Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 3 No.2 Edisi November 2020 - Apil 2021 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 14 Januari 2021 :: Accepted: 28 April 2021 :: Published: 30 April 2021
UJI EFEKTIFITAS DAUN PANDAN WANGI ( Pandanus amaryllifolium Roxb.) SEBAGAI ANTIJAMUR TERHADAP
Pitysporum ovale
Sa’adah Siregar 1 , Riana Topia 2
Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam, Deli Serdang, Sumatera Utara. e-mail : ghozalirusman@gmail.com DOI 10.35451/jfm.v3i2.591

## Abstract
The Pandan Wangi leaf plant is a plant that belongs to the Pandanaceae family.  The  metabolite  content  of  fragrant  pandan  leaves  (Pandanus amaryllifolius  Roxb.) Alkaloids, flavonoids, saponins, tannins are known to have an antifungal effect. Pityrosporum ovale is a yeast or single-celled fungus that belongs to the genus Malassezia sp, and belongs to the Cryptococcaceae family. Pityrosporum  ovale  causes  superficial  dermatomycosis  which  affects  the stratum corneum in the epidermis layer. This fungus is a normal flora on the scalp, but in conditions of hair with excess oil glands, this fungus can thrive. The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the  inhibition  zone  of  fragrant pandanus leaves (Pandanus amaryllifolius Roxb.) Concentrations of 10%, 20%, 30%,  and  40%  of  Pytirosporum  ovale  on  Potato  Dextrose  Agar  media  by diffusion method using disc paper.
The diffusion method was used to measure the diameter of the zone of inhibition against fungal growth. The positive control used was ketoconazole 2% and negative control DMSO 1%. The results of the study using the diameter of the inhibition zone at a concentration of 10% were 7.86 mm, the inhibition zone at a concentration of 20% was 8.53 mm, the inhibition zone at a concentration of 30% was 8.76 mm, and the inhibition zone at a concentration of 40% was 9, 43 mm.
Keywords : Fragrant Pandan Leaves (Pandanus amaryllifolius Roxb.),

## Pityrosporum ovale

## 1. PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  Negara  suhu yang tinggi, dankelembaban menyebabkan tumbuhnya
mikroorganisme  seperti  jamur  atau yang disebut dengan
istilah dermatomikosis. Dermatomikoscis digolongkan  menjadi  dua  kelompok, yaitu  dermatomikosis  superfisialis  dan dermatomikosis  profunda  (Kurnianti, 2018).
Penyakit  yang  disebbakan  oleh jamur  salah  satunya  adalah  ketombe, merupaka jenis penyakit yang diakibatkan  oleh  ajamur  pada  bagain kulit  kepala.  Ketika  saat  kondisi dibagain kepala serta rambut memproduksi  minyak  yang  berlebihan akan memudahkan jamur jenis kotembe lebih  mudah  tumbuh  dibagian  kulit kepala. Adapun nama lain dari kelainan kulit kepala (ketombe) adalah
Pityrosporum Ovale (Kurnianti, 2018).
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 3 No.2 Edisi November 2020 - Apil 2021 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 14 Januari 2021 :: Accepted: 28 April 2021 :: Published: 30 April 2021
Pityrosporum ovale adalah
mikroorganisme  yang  merupakan  jenis golongan    dari  Yest  atau  jamur  yang memiliki  sel  satu,  yang  masuk  dalam golongan Malassezia  sp, dan  masuk dalam keluarga jenis Cryptococcaceae. Pityrosporum  ovale ini  penyebab dermatomikosis superfisialis yang dapat merusak  bagaian  lapisan  kulit  bagaian Korneum  pada lapisan terluar kulit atau disebut  lapisan  epidermis.  (Oktaviani, 2016).
Masyarakat  sekarang  ini  sering mengeluh ketombe yang terjadi di kulit kepala,  ketombe  disetai  dengan  rasa gatal  akan  menimbulkan  kurangnya percaya  diri  dan  keindahan  pada rambut. Tentunya semua orang mendambakan kulit kepala yang bersih dan  sehat.  Kasus  penderita  penyakit yang  disebabkan  oleh Pityrosporum ovale
berdasarkan dari Data
internasional  tahun  2004    Sebanyak 43.833.262  dari  238.452.952  jiwa diindonesia sehingga memberikan predikat  dengan  menempati  urutan  ke empat  setelah  Cina,  India  dan  US (Nurlita, 2016).
Kurang  lebih  sebayak  50%  dari masyarakat  di  dunia  yang  memiliki ketombe,  terutama  usia 15  -  50 tahun (Niharika, dkk., 2016).
Ketombe memiliki kelembapan lebih tinggi.  Bayak  penderita  mengeluh kurangnya  rasa  percaya  diri,  adanya bau  tidak  sedap,  dan  sisik  putih  yang jatuh  di  sekitar  bahu.  Pengobatan dilakukan menggunakan shampo, bahan kimia yang dijadikan perawatan sebagai perawatan rambut, Masyarakat Indonesia sudah mengenal dan
menggunakan  tanama  ini  sebagai mengobati berbagai macam infeksi yang disebabkan  mikroba,  ataupun  sintetis. Masyarakat kurang berfikir akan dampak  bahan  kimia  tersebut.  Efek samping  bahan  kimia  tersebut    yaitu: kerusakan  rambut  seperti  kerontokan, patah, dan perubahan warna, terjadinya
dermatitis  pada  kulit  kepala,  efek samping sistemik. Hal ini jarang terjadi,
Jika digunakan dengan waktu yang sangat lama akan mengalami efek yang lebih  serius.  Adapun  zat  kimia  yang terkandung pada kosmetik anti ketombe seperti: Sulfur, asam salisilat, selenium sulfida,  seng  pirition,  dan  pirokton olamine (Kurnianti, 2018).
Tanaman tradisional sangat dikenal sebagai  obat  tradisional  atau  obat herbal  yang  banyak  memberikan manfaat  untuk  beberpa  jenis  penyakit yang  disebabkan  oleh  jamur  atau bakteri. Tanaman yang dapat digunakan sebagai  obat  tradisional  atau  herbal sebagai obat anti jamur adalah pandan wangi  ( Pandanus  amaryllifolius  Robx ). Jenis dauan Padamus ini sangat mudah ditemukan disekitaran wilayah indonesi (Leksono dkk., 2018).
Senyawa-senyawa  yang  dimiliki oleh  daun padamu s  tersebut  adalah dapat  memberikan  konribusi  dalam aktivitas antifungi antara lain flavonoid,saponin, alkaloid, tannin (Nanda,  dkk.,  2019).  Kandungan senyawa  kimia Pandanus  amaryllifolius Roxb ,  memiliki  kandungan  aktivitas antifungi (Aisyah, 2016).

## 3. METODE
Penelitian  ini  menggunakan  jenis penelitian eksperimen laboratorium dengan tahapan penelitian yaitu, pengujian  ekstrak  daun Padamus terhadap Pityrosporum  ovale dengan metode  difusi  menggunakan  kertas cakram untuk melihat aktivitas jamur.
a. Alat
Alat  yang  dipakai  dalam  pelaksanaan riset ini  adalah  autoklaf,  blender, tabung reaksi, erlenmayer, cawan petri, gunting,  gelas  ukur,  spatula,  batang pengaduk,  oven,  labu  alas  bulat, incubator.
b. Bahan
Bahan yang dipakai dalam penelitian ini adalah  ekstrak  daun Padamus ,  media
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 3 No.2 Edisi November 2020 - Apil 2021 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 14 Januari 2021 :: Accepted: 28 April 2021 :: Published: 30 April 2021
Potato  Dextrose  Agar  (PDA)  suspense standar  Mc  Farland  0,5.  Bahan  kimia yang  digunakan  :  Mg  serbuk,  preaksi mayer,  FeCl 3 1%,  NaOH 4 40%,  asam asetat,  aquadest,  etanol  96%,  asam klorida 2N, asam sulfat 2N, NaCL 0,9%, pereaksi Bouchardat, Dragendorff,
pereaksi klorahidrat, preaksi Liebermann-  Burchard,  timbale  (II), larutan
dimetilsulfoksida (DMSO), H 2 SO 4 1%, BaCl 2, Na CMC 0,5%, preaksi molisch, amil alkohol, methanol, kloroform-isopronolol.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  uji  daya  hambat  ekstrak Pandanus  amaryllifolius  Roxb. sebagai antijamur terhadap Pytirosporum ovale. Tabel 1. Hasil Uji daya daya Hambat daun pandan Wangi.
Konsen trasi diamet er D I D II DI II Ra ta- rat a Ketera ngan 10% 7 , 7 7, 9 8 7,8 6 Sedang 20% 8 , 3 8, 5 8, 8 8,5 3 Kuat 30% 8 , 5 8, 8 9 8,7 6 Kuat 40% 9
, 2 9, 5 9, 6
9,4 3 Kuat DMSO 1% - - - - - Ketoko nazole 2% 9 , 5 9, 8 10  9,7 6 Sangat Kuat Metode  yang  digunakan  dalam  uji efektifitas Pandanus Amaryllifolius
Roxb . Yaitu metode difusi cakram yang mana untuk melihat zona hambat salah satu  bahan  nya  adalah  menggunakan kertas cakram dengan beberapa variasi konsentrasi 40%, 30%, 20% dan 10%. Hal ini ditunjukkan dengan zona bening disekitar  cawan  petri.  Terjadinya  hal
tersebut dikarenakan
adanya
kandungan ekstrak daun padamus yang mengandung alkaloid, flavonoid, steroid,  dan  tanin,  yang  mana  bahan- bahan  tersebut  dapat  menghancurkan dan menbunuh pertumbuhan jamur.
Dari hasil riset ini dapat disimpulkan  bahwa  jika  hasil  ektrak daun padamus tersebut semakin tinggi maka  semakin  luas  zona hambat  yang terbentuk  pada  kertas  cakram  terbut diman  yang  memiliki  makna    bahwa hasil  ektrak  terbut  dapat  menghambat pertumbuhan jamur Pytirosporum ovale dengan  konsentrasi  40%  sebesar  9,43 mm  yang  termasuk  kedalam  kategori sangat menghambat pertumbuhan jamur,dan bagitu juga untuk
konsentrasi  30%    dan  20%  dengan masing-  masing    nilai  8,76  mm, 8,53mm, Sedangkan  konsentrasi 10% sebesar 7,86mm yang termasuk katagori sedang. DMSO dengan konsentrasi  1%  digunakan  sebagai control  negative  karena  mempunyai aktivitas antijamur. Ketokonazol dengan  konsentrasi  2%  digunakan sebagai control positif sebesar 9,76mm dengan katagori sangat kuat.

## 5. KESIMPULAN
Adanya  ekstrak  daun  padamus memiliki  efektifitas  antijamur  terhadap Pityrosporum ovale.
Diameter  Zona  hambat  efektifitas ekstrak  padamus  sebagai  antijamur terhadap Pityrosporum ovale pada konsentrasi 40% adalah 9,4 mm, pada konsentrasi 30% adalah 8,9 mm, pada konsentrasi 20% adalah 8,3 mm, pada konsentrasi 10% adalah 7,9 mm.

## DAFTAR PUSTAKA
Aisyah.(2016).  Daya  Hambat  Ekstrak
Pandanus amaryllifolius
Terhadap  Pertumbuhan  Bakteri Staphylacoccus  aureus. Fakultas Kedokteran  Gigi  Universitas Hasanuddin. Almunadia.(2016). Uji Aktivitas Antibakteri  Ekstrak  Etanol  dan Fraksi-fraksi  Daun  Beluntas ( Pluchae indica (L) Less ) Terhadap  Bakteri Escherichia coli dan Bacillus subtilis [Skripsi].  Universitas  Sumatera Utara. Andriany.(2018). Uji Aktivitas Nefrotoprotektif  Ekstrak  Etanol Pandanus  amaryllifolius  Roxb) pada Tikus Jantan yang
Diinduksi  dengan  Paracetamol [Skripsi].  Universitas  Sumatera Utara.
Biobelemonye, N., Ogba, M.O., Bassey, N.L.  (2016). Dandruff  Aetiology and  The  Effects  of Edible  Lipids on  The  Growth  of  Isolates.
European Journal of
Pharmaceutical  and  Medical
Research .3(9): 71.
Hamid,  Sultan  Uma  AN.  (2019). Efektivitas  Ekstrak  Daun  Teh Hijau ( Camellia sinensis ) Dalam
Pertumbuhan Pityrosporum ovale Secara  In  Vitro.  Fakultas KedokteranUniversitas
Muhammadiyah Malang. Handoko, Y. (2016). Formulasi Sediaan Krim  Dari  Ekstrak  Etanol  Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius  Roxb.) Sebagai Pelembab Kulit Alami. [Skripsi]. Universitas Sumatera Utara. Harahap, Fermadani Ernida. (2016) ,Uji Aktivitas Ekstrak Rimpang Lengkuas Merah ( Alpinia galanga L.  Willd)  Terhadap Jamur Pityrosporum ovale Dalam Sediaan Sampo
Antiketombe  [Skripsi].  Medan:
Universitas Sumatera Utara. Khairiyani,  Ade.  (2018).  Uji  Efek Penurunan Kadar Glukosa Darah Ekstrak Etanol Pandanus amaryllifolius Roxb.  Terhadap Mencit  Jantan  yang  diinduksi Aloksan  [Skripsi].  Universitas
Sumatera Utara.
Kurnianti, Windy Try. (2018). Pengujian antiviats fungi
Ekstrak  Etanol  Buah  Mengkudu ( Morinda  citrifolia L. )  Dan Nothopanax  scutellarius (Burm. f.)  Merr.)  Terhadap  Jamur Pityrosporum  ovale ATCC  3179 memakai Metode Difusi .[Skripsi]. Universitas Setia Budi Surakarta. Kurniati,  Enda.(2017).  Uji  Repelensi dari Serbuk Pandanus
amaryllifolius  Roxb. Terhadap (Sitophilus  oryzae.L  Dengan penambahan  materi  tentang dan  Penyakit  Pada  Tanaman  di
Kelas VIII SMP/MTs [Skripsi].Universitas Islam Negeri Raden Fatah Palembang.
Lay.  (2016).  Analisa  Mikroba  di Laboratorium.  Edisi  I.  Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.
Leksono P, Komala O, Ismanto. (2018). Aktivitas Ekstrak (Pandanus amaryllifolius Roxb.) Sebagai Antifungi Candida albican . Ma’rufah  ,Rodiah.  (2017).  Formulasi Gel  Sampo  Antiketombe  dari Minyak  Atsiri  Sereh  Dapur ( Cymbopogon citratus ) Terhadap Jamur Penyebab Ketombe Pityrosporum  ovale {Skripsi}. Universitas Sumatera Utara.
Nanda  FN,  Wuryandari  W.  (2019). Aktivitas Antifungi Perasan Daun ( Pandanus  amaryllifolius Roxb.) Terhadap Pertumbuhan Candida albicans . Hal: 8-11.
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 3 No.2 Edisi November 2020 - Apil 2021 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 14 Januari 2021 :: Accepted: 28 April 2021 :: Published: 30 April 2021
Nastiandari,  D.  J. (2016).Pengaruh  Air
Rebusan (Pandanus amaryllifolius  Roxb.) terhadap Kadar  Glukosa  Darah  Tikus Jantan  Galur  Wistar  yang Terbebani  Glukosa  [Skripsi]. Fakultas  Farmasi.  Universitas Sanata Dharma:hal. 1-3. Niharika, A., Aquicio, J.M and Anand, A. (2016). Antifungal Properties of
Neem ( Azardirachta indica ) Leaves  Extract  to  Treat  Hair Dandruff.
E-International Scientific  Research  Journal.  Vo. 2, Issue: 3:244-252.
Nurlita.F.  (2016).Uji  Aktivitas  Etanol Daun  Pacar  Air  ( Impatiens balsamina Linn) Terhadap Jamur Pityrosporum  ovale .  Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Muhammadiyah Ciamis.
Oktaviani,  D.  (2016).  Uji  Banding Efektivitas  Ekstrak  Daun  Sirih Merah (  Piper  croatum) dengan Zinc  pyrthion  1% terhadapt Pertumbuhan Pityrosporum ovale pada Penderita Ketombe[ Skripsi ]. Fakultas Kedokteran Universitas
Diponerogo Semarang.Hal 22. Putri,  M.M.  (2016).  Uji  Aktivitas Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Biji Kelor ( Moringa hn oleifera Lam) Terhadap Escherichia  coli dan Stephylococcus aureus . [Skripsi]. Medan. Fakultas
Farmasi  Universitas  Sumatera
Utara. Rachman,  Bela  Reskya.(2017). Daya Hambat Ekstrak Methanol Daun Sirih  Merah  (Piper  crocatum) dan Sirih Hijau (Piper betle linn) Terhadap Pertumbuhan Pityrosporum ovale. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Semarang. Sari,  Vivin  Dwima.(2019).  Formulasi
Shampo dari Ekstrak Biji Pepaya
( Carica  papaya L.)  dengan Variasi Kadar Kulit Pisang ( Musa acuminate L.)  dan  Uji  Aktivitas Terhadap  Jamur Pityrosporum ovale .Institut Kesehatan Helvetia Medan. Yunmima,  A.  (2017).  Pengaruh  cara belajar Kooperatif dengan menggunakan Tipe(TSTS)
Dipadu  Peta  Konsep  Terhadap Hasil  Belajar  Peserta  Didik
Dalam  Konsep  (Fungi)  Jamur [Skripsi]. Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.Hal : 29-30