## PERBEDAAN KONSENTRASI CMC Na TERHADAP UJI FISIK PEWARNA RAMBUT GEL EKSTRAK KULIT BUAH DURIAN
( Durio zibethinus L. ).

## Purgiyanti
Program Studi D III Farmasi  Politeknik Harapan Bersama Jl.Mataram no.09 Pesurungan Lor Kota Tegal

## ABSTRAK
Kulit buah durian ( Durio zibethinus L .). merupakan salah satu tanaman obat yang dapat digunakan sebagai  pewarna  alami.  Sediaan  pewarna  rambut  adalah  sediaan  kosmetika  yang  digunakan  dalam  tata  rias rambut  untuk  mewarnai  rambut  atau  untuk  mengembalikan  warna  rambut  asalnya.  Gel  merupakan  sediaan semisolid yang digunakan pada kulit, umumnya sediaan tersebut berfungsi sebagai pembawa pada obat  – obat topikal, atau sebagai pelunak kulit. Soxhletasi merupakan proses yang digunakan untuk menghasilkan ekstrak.
Penelitian  dilakukan  terhadap  pewarana  rambut  gel  ekstrak  soxhletasi  kulit  buah  durian  dengan perlakuan  perbedaan  CMC  Na  yang  akan  dilihat  terhadap  sifat  fisik  gel.  Ekstraksi  dilakukan  dengan  metode soxhletasi  menggunakan  pelarut  etanol  70%.  Pewarna  rambut  gel  dari  ekstrak  kulit  buah  durian  dibuat  tiga formula dengan variasi konsentrasi CMC Na. Pewarana rambut gel diuji sifat fisiknya meliputi uji organoleptis, uji homogenitas, uji pH, uji daya sebar, uji daya lekat dan uji daya proteksi.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  semua  formula  dan  sifat  fisik  gel  yang  memenuhi  syarat menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang bermakna pada semua formula untuk tiap uji sifat fisik gel.
Kata Kunci : Ekstrak soxhletasi Kulit buah durian (Durio zibethinus L.), pewarna rambut, gel

## 1. Pendahuluan
Pemanfaatan tanaman herbal di Indonesia yang  masih  belum  dilakukan  secara  maksimal yaitu  kulit  buah  durian  (Durio  zibethinus  L.). Buah durian mempunyai maanfaat diantaranya antipiretik,  kulit  buahnya  untuk  mengobati ruam pada kulit (sakit kurap) dan susah buang air  besar  (sembelit)  serta  digunakan  sebagai campuran  pewarna  tradisional.  Kulit  durian mengandung minyak atsiri, flavonoid, saponin, unsur selulosa, lignin, serta kandungan pati.
Soxhletasi  adalah  penarikan  komponen kimia  yang  dilakukan  dengan  cara  serbuk simplisia  ditempatkan  dalam  wadah  atau selongsong  biasanya  kertas  saring  dan  cairan penyari  dipanaskan  dalam  labu  alas  bulat, penyari yang digunakan biasanya etanol.
Gel  umumnya  merupakan  suatu  sediaan semipadat  yang  jernih,  tembus    cahaya  dan mengandung  zat  aktif,  merupakan  dispersi koloid mempunyai  kekuatan yang disebabkan oleh  jaringan  yang  saling  berikatan  pada  fase terdispersi (Ansel, 1989).
2. Landasan Teori
1. Kulit Durian
Kulit  durian  yang  berasal  dari  pohon  durian (Durio zibethinus L.) banyak  tumbuh di hutan maupun  di  kebun  milik  penduduk.  Buahnya besar  dan  berduri    dengan  kulit  buah  yang
keras dan tebal hampir seperempat bagian dari buahnya  merupakan  bagian  yang  dibuang begitu  saja  sampai  akhirnya  menjadi  busuk. Sebenarnya    banyak  manfaat  yang  dapat dihasilkan dari kulit buahnya misalnya untuk bahan    campuran  papan  partikel,  papan semen,  arang  briket,  arang  aktif,  filler, campuran    untuk  bahan  baku  obat  nyamuk dan lain-lain (Soedarya, 2009).
2. Soxhletasi Soxhletasi merupakan proses yang digunakanuntuk  menghasilkan  ekstrak  cair yang  akan  dilanjut  ke  proses  penguapan. Prinsip  kerja  soxhletasi  adalah  uap  cairan penyari  yang  dipanaskan  akan  naik  ke  atas melalui pipa samping kemudian diembunkan kembali  oleh  kondensor,  kemudian  cairan akan turun ke labu melalui tabung yang berisi serbuk  simplisia  sehingga  pada  cairan  akan kembali ke labu (Depkes RI, 1986).
3.Gel Gel umumnya merupakan suatu sediaan semipadat yang jernih, tembus cahaya dan  mengandung  zat  aktif.  Zat-zat  pembentuk gel digunakan sebagai pengikat dalam granulasi,  koloid  pelindung  dalam  suspensi, pengental untuk sediaan oral  dan sebagai basis supositoria.  Secara  luas  sediaan  gel  banyak digunakan pada  produk obat-obatan, kosmetik
dan  makanan  juga  pada  beberapa  proses industri.
Natrium  karbolsimetilselulosa  adalah garam natrium polikarboksimetil eter selulosa. Mengandung tidak kurang dari 6,5% dan tidak lebih dari 9,5% Na, dihitung terhadap zat yang telah dikeringkan. Menurut Ilmu Meracik Obat, CMC  Na  sebagai  emulgator  adalah  0,5  –  1%. Sedangkan menurut Handbook of 13 Pharmaceutical  Excipients, CMC  Na  sebagai gelling agent adalah 1 – 5%.

## 3. Metode Penelitian
Obyek yang akan diteliti dalam penelitian ini  adalah  perbedaan  konsentrasi  CMC  Na terhadap  pewarna  rambut  gel  ekstrak  Kulit buah durian (Durio zibethinus L.) yang dibuat dalam  sediaan  farmasi  yaitu  gel  dengan menggunakan  perbedaan  formulasi.  Penelitian dilakukan di Laboratorium PoliTeknik Harapan Bersama Tegal.
Sampel yang diambil dalam penelitian ini adalah Kulit buah durian (Durio zibethinus L.) yang  didapat  dari  pasar  pagi  kota  tegal  dan suspending  agent  CMC  Na  dengan  kosentrasi 3%, 4% dan 5% secara acak.
Tabel 1 . Rancangan Formula Bahan Formula F1 F2 F3 Kulit  buah durian 3% 3% 3% Na CMC 3% 4% 5% Piragolol 5% 5% 5% Na Benzoat 3% 3% 3% Sodium Carbonat 3% 3% 3% Amonuim Klorida 0,2% 0,2% 0,2% Aquadest ad  100% 100% 100% Keterangan: Sediaan dibuat senamyak 10g 4. Hasil dan Analisa Tabel 2 Hasil Uji Daya Lekat Replikasi Waktu (detik) F1 F2 F3 I 1,10 1,2 2,39 II 1,05 1,25 6,32 III 1,00 1,28 2,00 Rata-rata 1,05 1,24 3,57 Ket:
FI: Formuladengan geling agent CMC Na 3%
FII: Formuladengan geling agent CMC Na 4% FIII: Formuladengan geling agent CMC Na 5%
Data yang diperoleh dilanjutkan dengan  uji  statistik    menggunakan  SPSS  15 dengan  cara  One  Way  Anova  untuk  tingkat kepercayaan  95%  dan  tingkat  kesalahan  5%. Dengan hasil sebagai berikut Tabel 3. ANOVA daya_lekat
Sum of Squares df  Mean Square F Sig. Between Groups Within Groups Total 17,422 8,142 25,563 2 6 8 8,711
1,357
6,420  ,032
Berdasarkan  table  3  perhitungan  analisa anova  uji  daya  lekat  pada  penelitian  memiliki nilai signifikansi 0,032 dimana nilai F hitung > F  tabel  atau  6,420  >  5,1432.  Oleh  karena  itu dapat  disimpulkan  bahwa  Ho  ditolak  dan  Ha diterima.  Artinya  bahwa  ada  pengaruh perbedaan  CMC  Na  terhadap  uji  daya  lekat pewarna  rambut  gel  ekstrak  kulit  buah  durian ( Durio zibethinus L .).
Tabel 1. ANOVA Daya_sebar_50g
Sum of Squares df  Mean Square F Sig. Between Groups Within Groups Total 381,435 75,385 456,820 2 6 8 190,718 12,564 15,180  ,004
Dari  data  uji  statistik  daya  sebar  dengan beban 50gram yang dilakukan dengan menggunakan SPSS  versi 15 secara One Way Anova  didapatkan  hasil  signifikansi  0,004 dimana nilai F hitung > F tabel yaitu 15,180 > 5,1342 maka Ha diterima dan Ho ditolak yang artinya  ada  pengaruh  perbedaan  CMC  Na terhadap  uji  daya  sebar  pewarna  rambut  gel ekstrak kulit buah durian.
Tabel 1. ANOVA  Daya_sebar_100g Sum of Square s d f Mean Square F Sig. Betwee n Groups Within Groups Total 215,65 7 215,65 7 2
6 8 107,82
8 20,620 5,22 9 ,04 8
339,37 6
Dari  data  uji  statistik  daya  sebar  dengan beban  100gram  yang  dilakukan  dengan menggunakan SPSS  versi 15 secara One Way Anova  didapatkan  hasil  signifikansi  0,048 dimana  nilai  F  hitung  >  F  tabel  yaitu  5,229  > 5,1342 maka Ha diterima dan Ho ditolak yang artinya  ada  pengaruh  perbedaan  CMC  Na terhadap  uji  daya  sebar  pewarna  rambut  gel ekstrak kulit buah durian.

## 5. Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang dilakukan dan analisis data formula gel ekstrak kulit  buah  durian  maka  diperoleh  simpulan sebagai berikut:
Geling  agent  CMC  Na  dengan kosentrasi 3%, 4% dan 5% memberi perbedaan terhadap  sifat  fisik  gel  ekstrak  kulit  buah durian.  Adanya  perbedaan  dapat  dilihat  dari hasil uji daya lekat, daya sebar beban 50g dan daya sebar 100g.

## 6. Daftar Pustaka
[1] Anief, Moh. 2000. Ilmu Meracik Obat “Teori  dan  Praktek” .Yogyakarta  :
Universitas Gajah Mada Press.
[2] Ansel,H.C.  1989. Pengantar  Bentuk Sediaan  Farmasi .  Edisi  IV.  Jakarta  :
Universitas Indonesia Press.
[3] DepKes RI. 1979. Farmakope Indonesia. Edisi III. Jakarta : Departemen Kesehatan Republik
Indonesia.
[4] Ditjen  POM.  1985. Formularium
Kosmetika Indonesia . Jakarta : Departemen. Kesehatan RI.