Nurseha, et al.
Aplikasi Formula Bokashi Kotoran Sapi...
Vol. 14 No. 2, Desember 2016
APLIKASI FORMULA BOKASHI KOTORAN SAPI DAN TKKS DARI SISKA BENGKULU PADA TANAMAN KELAPA SAWIT ( Elaeis guinnensis Jack) MENGHASILKAN (TM)
Nurseha, Sunarti, dan Sri Mulatsih
Fakultas Pertanian Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH Bengkulu
Correspondence: nurseha271067@ymail.com tuttyjendoll@yahoo.co.id mulatsih_21@yahoo.co.id

## ABSTRACT
The aim of this research was to now effects of bokashi formulation made of cow manure and empty oil palm fruit bunches from SISKA Bengkulu on immature oil palm plants which had been  done  on  January  to  Oktober  2016  in  Babatan  village,  Sukaraja  sub-distric,  Seluma distric, Bengkulu Province.This is the second year of two years research planning funded by Hibah Bersaing with the title of Formulation of Bokashi of Cow manure and empty oil palm fruit  bunches  from  SISKA  Bengkulu  on  Sustainable  Oil  Palm . This  research  used Randomized Complate Block Design (RCBD) to evaluate 6 treatment were F0 =    control; F1 = cow manure; F2 = 1/3 of cow manure + 2/3 of empty fruit bunch; F3 = = 1/2 of cow manure + 1/2 of empty fruit bunch; F4 == 2/3 of cow manure + 1/3 of empty fruit bunch; and F5 = empty fruit bunch.The study concluded that 1. The treatment of bokashi of cow manure and empty oil palm fruit bunches from SISKA Bengkulu had very significant affects on the production  of  fresh  fruit  bunches  at  4  -8  months  after  fertilizer  application,  where  F0 treatment (control) to produce fresh fruit bunches high of 72.17 kg per plant, significantly different from the treatment of F1 = 11.5 kg per plant, F2 = 38.33 kg per plant, F3 = 27.83 kg per plant, F4 = 22.83 kg per plant, and F5 = 27.33 kg per plant. 2. The treatment of bokashi of cow manure and empty oil palm fruit bunches from SISKA Bengkulu had very significant affects  on the  production  of  fresh  fruit  bunches  at  4  -8  months  after  fertilizer  application where  F0  treatment  (control)  produced  72.17  kg  of  fresh  fruit  bunches  per  plant,  no significant    different from the treatment of F1 = 70.17 kg per plant, F2 = 82.83 kg per plant, F3 = 72.0 kg per plant, and F4 = 87.92 kg per plant, illustrating that bokashi fertilizer waste SISKA with various formulas can replace the use of chemical fertilizers, even significantly treatment F5 able to produce fresh fruit bunches higher than the F0 which could reach 128.17 kg per plant.
Keywords : Bokashi, fresh fruit bunches , cow manure,Siska Bengkulu

## PENDAHULUAN
Sistem  Integrasi  Sapi-Kelapa  Sawit (SISKA)  di  Bengkulu  telah  menjadi alternatif untuk mengatasi rendahnya kemampuan  petani  dalam  mengelola  kebun kelapa  sawit  di  Bengkulu.    SISKA  telah berhasil  meningkatkan  efisiensi  kerja  dan
energi  pada  kebun  kelapa  sawit  rakyat. Produk  sampingan  dari  SISKA  adalah kotoran  ternak  sapi  yang  mengkonsumsi limbah kebun sawit berupa daun dan pelepah kelapa  sawit.    Tandan  kosong  kelapa  sawit merupakan limbah pabrik pengolahan kelapa sawit  yang  jumlahnya  makin  melimpah
Nurseha, et al.
Aplikasi Formula Bokashi Kotoran Sapi...
Vol. 14 No. 2, Desember 2016
seiring dengan makin meningkatnya kapasitas  pabrik  pengolahan  kelapa  sawit. Kedua macam limbah organik ini merupakan bahan  dasar  yang  mempunyai  potensi  besar untuk  pembuatan  pupuk  alternatif  berupa pupuk  organik  (Sutanto,  R.  2002  ; Musnamar, E.I, 2006). Perbedaan  jenis  dan  komposisi  bahan organik  akan  menghasilkan  kompos  atau bokashi  dengan  sifat    fisik  dan  kandungan hara  yang  juga  berbeda.    Perbedaan  yang ada tentunya akan mempengaruhi kemampuan bokashi tersebut dalam mensubstitusi  atau  menggantikan  peranan pupuk kimia terhadap pertumbuhan tanaman.    Untuk  meningkatkan  efisiensi penggunaan pupuk organik sebagai pengganti  pupuk  kimia  perlu  diketahui  cara pembuatan  bokashi  dengan  memperhatikan komposisi  atau  formula  bahan  dasar  yang digunakan.
Dasar  pemikirannya  bahwa  hara  yang diserap  tanaman  dari  dalam  tanah  akan ditransfer  ke  seluruh  bagian  tanaman. Bagian  tanaman  yang  menjadi  limbah  tetap mengandung hara yang cukup dan bila telah mengalami  pelapukan  atau  dekomposisi dapat  menyumbangkan  kembali  sejumlah hara ke dalam tanah.    Bagian tanaman yang dikonsumsi oleh ternak    akan menghasilkan kotoran dengan kandungan hara seperti yang diserap tanaman, sehingga akan lebih efisien bila  diberikan  pada  tanaman  yang  sama. Namun bagaimana formula atau komposisinya,  perlu  dilakukan  penelitian. Tahun  2009  Nurseha,  Nurlianti,  Edy Suryanto,  dan  Andriyeni  telah  mencobakan Lima  Fornula  pembuatan  bokashi  kotoran sapi  dan  TKKS  yaitu  :  A  (Hanya  kotoran sapi), B (1/3 kotoran sapi+2/3 TKKS), C (1/2 kotoran  sapi  +1/2  TKKS),  D  (2/3  kotoran sapi+1/3 TKKS), E (Hanya TKKS).      Hasil penelitian  menyimpulkan  bahwa  perlakuan D  (  2/3  kotoran  sapi  +  1/3  TKS) menghasilkan bibit persemaian kelapa sawit terbaik.
Penelitian  untuk  mengetahui  pengaruh formula bokashi kotoran sapi dan TKKS dari SISKA Bengkulu pada tanaman kelapa sawit menghasilkan telah dilakukan dengan harapan dapat diperoleh informasi yang lebih lengkap  mengenai  formula  atau    komposisi kotoran sapi dan TKKS untuk menghasilkan BOKASHI  KOTORAN  SAPI    DAN  TKKS pada  budidaya  kelapa  sawit  mulai  dari persemaian  sampai  pada  tanaman  telah menghasilkan.  sehingga    diperoleh  target luaran penelitian berupa rekomendasi formula  bokashi  limbah  dari  SISKA Bengkulu    pada  budidaya  kelapa  sawit berkelanjutan .
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh formula bahan bokashi kotoran sapi dan TKKS      terhadap Produksi Tandan  Buah  Segar  ,  dan  mengetahui formula yang mampu menggantikan penggunaan  pupuk  kimia  N,  P,  K  pada tanaman  kelapa  sawit    menghasil  yang dibudidayakan secara konvensional
Diharapkan penelitian ini dapat melengkapi informasi tentang formula bahan bokashi  yang  sesuai  bagi  pertumbuhan kelapa sawit pada setiap fase pertumbuhannya
sehingga mampu
memecahkan salah satu masalah pembangunan pertanian di propinsi Bengkulu,  khususnya  pada  perkebunan Kelapa Sawit.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  telah  dilakukan  pada  tahun  2016 bertempat di perkebunan rakyat yang menerapkan SISKA di desa Babatan
Kecamatan Seluma Bengkulu Selatan.
Bahan  yang  digunakan  berupa  kotoran  sapi yang  berasal  dari  sapi  yang  diternakkan bersamaan  dengan  kebun  sawit,  tandan  kosong sawit yang telah dicacah berukuran sekitar 5 cm, sekam  padi,  dedak,  gula,  air  dan  EM-4 selanjutnya dibuat bokashi sesuai formula, pupuk NPK dan Mg.serta tanaman kelapa sawit belum menghasilkan (umur 2-3 tahun)
Nurseha, et al.
Aplikasi Formula Bokashi Kotoran Sapi...
Vol. 14 No. 2, Desember 2016
Alat-alat  yang  digunakan  adalah:  rumah bokashi,  gerobak  angkut,  cangkul,  parang  , sekop, ember, timbangan, terpal, gembor, karung goni,  kantong  contoh  tanah  dan  tanaman/daun, papan    dan kayu untuk label, meteran kayu, dan alat tulis.
Penelitian  ini  menggunakan    Rancangan Acak  Kelompok  Lengkap  (RAKL)  satu  faktor yaitu komposisi bahan bokashi kotoran sapi dan tandan kosong kelapa sawit (TKKS) yang terdiri dari  6  perlakuan,  masing-masing  perlakuan diulang 4 kali. Perlakuan tersebut meliputi: A = Kontrol, B= Hanya Kotoran Sapi, C= 1/3 bagian kotoran sapi + 2/3 bagian TKKS, D= 1/2 bagian kotoran sapi + 1/2 bagian TKKS, E= 2/3 bagian kotoran sapi + 1/3 bagian TKKS, dan F= Hanya TKKS.
Data yang diperoleh diuji dengan Uji Fisher atau sidik keragaman dengan taraf uji 5 % dan 1 %.  Bila  Uji  Fisher  menunjukkan  berpengaruh nyata atau sangat nyata maka dilanjutkan dengan uji  Perbandingan  Berganda  Duncan’t  (DMRT) dengan  taraf  uji  5  %.  Setiap  petak  percobaan terdiri  dari  5  tanaman,  pengamatan  dilakukan terhadap 3 tanaman contoh.
2.1. Pemilihan tanaman dan pembuatan plot percobaan .
Dipilih lokasi yang seragam untuk dijadikan dalam  satu  blok  percobaan  sehingga  diperoleh tiga  blok  percobaan , tiap  blok  diberi tanda  dan dipilih 30 tanaman untuk setiap blok.    Tiap blok dibagi  dalam  6  perlakuan  dan  setiap  perlakuan menggunakan  5  tamanan.    Jumlah  seluruh tanaman adahah 120 batang
2.2. Pembuatan Bokashi kotoran sapi dan TKKS
Bahan  utama  berupa    kotoran  sapi  dan limbah  tandan  kosong    kelapa  sawit  yang diambil dari perkebunan yang telah menerapkan SISKA. Tandan kosong kelapa sawit dipotong-potong sekitar 5 cm dengan menggunakan parang besar.    Perbandingan yang digunakan berupa perbandingan berat.    Dari 100 kg bahan terdiri dari  10 kg dedak, 15  kg sekam dan  75  kg  formula  yang  dicobakan,  lalu dicampur rata.
Larutkan    EM-4  dan  gula  kedalam  air bersih (sebagai    patokan, 1 liter EM-4    dan 0,5
kg  gula  digunakan  untuk  1  ton  bokashi). Siramkan  larutan  EM-4  secara  berlahan-lahan kedalam adonan secara merata sampai kandungan  air  adonan  mencapai  30  %.  Bila adonan  dikepal  dengan  tangan,  air  tidak  keluar dari  adonan,  dan  bila  kepalan  dilepas  maka adonan tidak megar.
Adonan  digundukkan  diatas  ubin  yang kering atau terpal dengan ketinggian 15 – 20 cm, kemudian  ditutup    dengan  karung  goni,  selama 2 minggu Pertahankan suhu gundukan adonan 40 –  500  C,  jika  suhu  lebih  dari  500  C,  karung penutup  adonan  dibuka  dan  gundukan  adonan dibolak-balik,  lalu  ditutup  lagi  dengan  karung goni. Pengecekan suhu dilakukan setiap 5 jam.
Setelah  2  minggu,  bokashi  telah  selesai terfermentasi dan siap digunakan sebagai pupuk organik.  Bokashi  yang  berhasil  ditandai  dengan bau  daun  lapuk,  suhu  adonan  sudah  turun  dan tidak berbau busuk.
2.3. Aplikasi Pemupukan
Pupuk  bokashi  yang  telah  siap  ditimbang dan  dimasukkan  ke  dalam  karung  untuk dibagikan,  dosis  pemupukan  30  ton  per  hektar, diaplikasikan  dengan  cara  disebar  di  atas piringan  batang  kelapa  sawit  dan  diratakan dengan    tanah.    Pada  perlakuan  Kontrol  (F0) pupuk diberikan berupa pupuk kimia yang biasa digunakan  sesuai  anjuran.    Aplikasi  dilakukan pada  4  bulan  sebelum  pengamatan  yaitu  pada bulan September 2015.

## 2.4. Pengamatan
Pengamatan  dilakukan  pada  akhir  Januari –awal  Oktober  .2016.  Pengamatan  dilakukan setiap 2 minggu dengan cara menimbang seluruh buah per batangnya. Hasil panen direkap selama 5 bulan I yaitu bulan Januari-Mei 2016 atau 4-8 bulan  setelah  aplikasi.    Perekapan  hasil  panen ke  2  dilakukan  pada  bulan  Oktober  2016  sejak bulan juni 2016 atau 9-13 bulan setelah aplikasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Rekapitulasi analisis keragaman pengaruh Formula Bokashi Kotoran Sapi dan TKKS dari SISKA Bengkulu terhadap peubah yang diamati disajikan pada tabel 1 dibawah ini.
Nurseha, et al.
Aplikasi Formula Bokashi Kotoran Sapi...
Vol. 14 No. 2, Desember 2016
Tabel  1  memperlihatkan  bahwa  perlakuan Formula  bokashi  kotoran  sapi  dan  TKKS berpengaruh sangat nyata terhadap Tandan Buah
Segat    hasil  panen  pada  4-8  bulan  setelah aplikasi pupuk.
Tabel 1.    Rekapitulasi analisis keragaman pengaruh Formula Bokashi Kotoran Sapi dan TKKS dari SISKA Bengkulu terhadap Berat Tandan Buah Segar per tanaman (kg) PEUBAH YANG DIAMATI F- hitung F- tabel 5% F-tabel 1% Tandan Buah Segat hasil panen pada 4-8 bulan setelah aplikasi pupuk 18.67    ** 3,33 5,64 Tandan Buah Segat hasil panen pada 4-8 bulan setelah aplikasi pupuk 4.38    * 3,33 5,64
Ket :    *      = berpengaruh    nyata      ** = berpengaruh sangat nyata
Tabel  2.    Pengaruh  Formula  Bokashi  Kotoran  Sapi  dan  TKKS  dari  SISKA  Bengkulu  terhadap Tandan Buah Segat    (TBS) per batang hasil panen pada 4-8 bulan setelah    aplikasi pupuk (kg).
Perlakuan TBS per batang hasil panen pada 4-8 bulan setelah aplikasi pupuk F0 =    Kontrol 72.17 a F1 =    Hanya kotoran sapi 11.5 c F2 =    1/3 bagian kotoran sapi + 2/3 bagian limbah TKKS 34.33 b F3 =    1/2 bagian kotoran sapi + 1/2 bagian limbah TKKS 27.83 bc F4 =    2/3 bagian kotoran sapi + 1/3 bagian limbah TKKS 22.83 bc F5 =      Hanya limbah TKKS 27.33 bc Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada satu kolom .menunjukkan berbeda tidak nyata menurut DMRT 5%.
Tabel  1  juga  memperlihatkan  bahwa perlakuan Formula bokashi kotoran sapi dan TKKS berpengaruh nyata terhadap    Tandan Buah  Segat    hasil  panen  pada  9-13  bulan setelah aplikasi pupuk . Uji DMRT 5 persen pengaruh Formula bokashi kotoran sapi dan TKKS  terhadap  Tandan  Buah  Segat    hasil panen pada 4-8 bulan setelah aplikasi pupuk disajikan pada tabel 2.
Tabel  2  memperlihatkan  bahwa  pada perlakuan  F0  (kontrol)  dihasilkan  Tandan Buah Segar (TBS) yang tertinggi yaitu 72, 17 kg,  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  F1 (Hanya kotoran sapi)  yaitu 11,5 kg, F2  (1/3 bagian  kotoran  sapi  +  2/3  bagian  limbah TKS) yaitu 38,33 kg, F3 (1/2 bagian kotoran sapi + 1/2 bagian limbah TKS yaitu 27,83 kg, F4  (2/3  bagian  kotoran  sapi  +  1/3  bagi  an
limbah TKS) yaitu 22,83 kg dan F5 (Hanya limbah TKKS) yaitu hanya 27,33 kg.
.Berat  Tandan  Buah  Segar  terendah terjadi  pada  perlakuan    F1  (Hanya  kotoran sapi), berbeda tidak nyata dengan perlakuan F3  (1/2  bagian  kotoran  sapi  +  1/2  bagian limbah TKKS ), F4 (2/3 bagian kotoran sapi +  1/3  bagi  an  limbah  TKS)  dan  F5  (Hanya limbah TKKS)., tetapi berbeda nyata dengan perlakuan F2.
DMRT  5  persen  pengaruh  Pengaruh Formula  Bokashi  Kotoran  Sapi  dan  TKKS dari  SISKA  Bengkulu    terhadap  Tandan Buah  Segat    hasil  panen  pada  9-13  bulan setelah  aplikasi  pupuk  (kg)  disajikan  pada tabel 3.
Tabel  3  memperlihatkan  bahwa  berat Tandan Buah Segar tertinggi dihasilkan oleh tanaman  kelapa  sawit  yang  mendapat
Nurseha, et al.
Aplikasi Formula Bokashi Kotoran Sapi...
Vol. 14 No. 2, Desember 2016
perlakuan    F5 (hanya limbah TKKS)    yaitu rata-rata  128.17  kg,  berbeda    nyata  dengan berat  TBS  pada  tanaman  kelapa  sawit  yang mendapat perlakuan  F4  (2/3 bagian  kotoran sapi  +  1/3  bagian  limbah  TKS)  yaitu  87.92 kg  per  batang,    berbeda  nyata  dengan perlakuan F3 (1/2 bagian kotoran sapi + 1/2 bagian  limbah  TKS  yaitu  72.00  kg  per batang,  perlakuan  F2  (1/3  bagian  kotoran sapi  +  2/3  bagian  limbah  TKS)  yaitu  82.83 kg  per  batang,  yaitu  70.17    kg  per  batang, dan  perlakuan  F0  (kontrol)  yaitu  72.33  kg per  batang.    Tandan  buah  Segar  terendah terjadi  pada  tanaman  kelapa  sawit  yang mendapat perlakuan F1 (Hanya kotoran sapi) dan berbeda tidak nyata dengan perlakuan F4 (2/3 bagian kotoran sapi + 1/3 bagian limbah TKKS),    F3  (1/2  bagian  kotoran  sapi  +  1/2 bagian  limbah  TKKS),    F2  (1/3  bagian kotoran sapi + 2/3 bagian limbah TKS) , dan F0 (kontrol)

## Pembahasan
a. Produksi  Tandan  Buah  Segar  per  batang pada saat 4-8 bulan setelah aplikasi Berdasarkan pengalaman pada penelitian  aplikasi  formula  bokashi  kotoran sapi dan TKKS dari SISKA  Bengkulu  pada tanaman  kelapa  sawit  belum  menghasilkan pada tahun pertama bahwa singkatnya waktu pengamatan  membuat  peneliti  tidak  dapat menghasilkan  data  yang  optimal,  maka peneliti  melakukan  aplikasi  pupuk  pada waktu  lebih  cepat  yaitu  pada  bulan September  2015  sebanyak  setengah  dosis yaitu 105 kg per tanaman.
Pengamatan dimulai pada  akhir Januari 2016 dengan cara menimbang semua Tandan Buah  Segar  yang  dipanen  dari  setiap tanaman  contoh.    Pada  bulan  Maret  2016 kembali  dilakukan  aplikasi  pupuk  sebanyak 105  kg  sehingga  selama  satu  tahun  dosis bokashi per tanaman adalah 210 kg.
Pemanenan  dilakukan  setiap  dua  atau tiga  minggu  sekali  tergantung  kondisi kematangan buahnya.    Jadi pada saat panen
tidak  semua  tanaman  menurunkan  Tandan Buah Segar. Setelah lima bulan pengamatan, TBS  hasil  panen  dijumlahkan  sehingga menjadi  produksi  TBS  per  tanaman  pada lima  bulan  I  pengamatan  dan  hasil  rata  rata pengamatan disajikan pada lampiran 1.
Dari  tabel  2  dapat  dilihat  bahwa  hasil TBS tertinggi diperoleh dari tanaman kelapa sawit yang mendapat perlakuan F0 (Kontrol) yaitu  seberat  72.17  kg  per  tanaman  dan seecara  nyata  berbeda  dengan  perlakuan lainnya  yang  menggunakan  pupuk  bokashi dengan  berbagai  formulanya.      Dari  data rata-rata  ini  jelas  terlihat  bahwa  sampai  8 bulan  setelah  aplikasi,  pupuk  bokashi kotoran  sapi  dan  TKKS  dari  SISKA Bengkulu  belum  mampu  meningkatkan bahkan  ada  beberapa  tanaman  contoh benar-benar  tidak  menghasilkan  buah.    Hal ini  terjadi  selain  pada  tanaman  yang mendapat  perlakuan  pemupukan  bokashi tidak  mendapatkan  asupan  makanan  dari pupuk  kimia,  juga  pada  saat  penelitian berlangsung  (bulan  September-Desember 2015)  terjadi  musim  kemarau  sehingga tanaman  umumnya  mengalami  kekeringan dan tidak menghasilkan buah.
Pada  saat  panen  pertama  yaitu  bulan Januari 2016 mulai terlihat munculnya calon buah  ,  terutama  pada  tanaman  kelapa  sawit yang  mendapat  perlakuan  pupuk  Bokashi. Buah  kelapa  sawit  siap  dipanen  setelah berumur  5  sampai  6  bulan,  hal  inilah  yang menjadi  penyebab  pada  tanaman  kelapa sawit dengan perlakuan F1 , F2, F3, F4, dan F5 sebagian besar belum menghasilkan TBS seperti  pada  perlakuan  F0  (Kontrol)  yang mendapatkan  makanan  dari  pupuk  kimia yang  sudah  diserap  sejak  aplikasinya  pada bulan  September  2016  sehingga  buah  yang terbentuk  sudah  dapat  dipanen    pada  bulan Februari 2016 atau setelah 5 bulan aplikasi I.
b. Produksi  Tandan  Buah  Segar  per  batang pada saat 9-13 bulan setelah aplikasi
Nurseha, et al.
Aplikasi Formula Bokashi Kotoran Sapi...
Vol. 14 No. 2, Desember 2016
Pengamatan  panen  tahap  kedua  yaitu pada  bulan  Juni  sampai  Oktober  2016  atau 9-13  bulan  setelah  aplikasi  pertama.    Hasil rekap  TBS pada 9-13 bulan setelah aplikasi disajikan pada lampiran 2.
Uji lanjut DMRT 5% pada tabel 3 dapat dilihat  bahwa  pada  perlakuan  kontrol  yaitu pemberian pupuk kimia sesuai anjuran tetap menunjukkan hasil Tandan Buah Segar sama seperti  pada  pengamatan  tahap  pertama. Hal ini terjadi karena pada bulan Maret 2016 kembali  dilakukan  aplikasi  pupuk.    Pupuk kimia  yang  diberikan  pada  perlakuan  F0 telah membuat produksi Tandan Buah Segar tetap  seperti  pada  bulan  Januari-Mei  2016. Berbeda  halnya  dengan  tanaman  kelapa sawit  yang  mendapatkan  pupuk  bokashi kotoran  sapi  dan  TKKS  dari  SISKA Bengkulu (perlakaun F1, F2, F3, F4, dan F5). Dapat dilihat pada taber 3 bahwa terjadi peningkatan  produksi  Tandan  Buah  Segar per tanaman sehingga menunjukkan berbeda tidak  nyata  dengan  pproduksi  Tandan  Buah Segar  per  tanaman  pada  perlakuan  F0 (kontrol), bahkan pada perlakuan F5 (hanya kimbah  TKKS)  memberikan  hasil  Tandan Buah  Segar  yang  secara  nyata  jauh  lebih tinggi  bila  dibandingkan  dengan  kontrol yaitu mencapai 128.17 kg per batang. Dari  hasil  pengamatn  jelas  terbukti bahwa  penggunaan  pupuk  organik  seperti bokashi kotoran sapi dan TKKS dari SISKA Bengkulu ini mampu menggantikan penggunaan  pupuk  kimia,  hanya  saja membutuhkan  waktu  yang  lebih  lama. Pupuk  bokashi  yang  diaplikasikan  pada bulan  September  2015  atau  9  bulan sebelumnya  sudah  mampu  menyediakan unsur hara dan faktor tumbuh lainnya kepada tanaman kelapa sawit yang diaplikasikan. Tingginya produksi Tandan Buah Segar per  batang  yang  yang  dihasilkan  oleh tanaman  kelapa  sawit  setelah  aplikasi bokashi formula  F5  (hanya    limbah TKKS) diduga  disebabkan  karena  bokashi  F5 mengandung  unsur  kalium  yang  jauh  lebih
banyak  bila  dibandingkan  dengan  formula lainnya  yaitu  rata-rata  5.51  %  (Nurseha, et al ,  2010)  .Karena  tanaman  kelapa  sawit membutuhkan  unsur  Kalium  yang  lebih tinggi  dibandingkan  dengan  unsur  hara lainnya  maka  pupuk  bokashi  formula  F5 lebih  banyak  menyediakan  unsur    kalium bagi tanaman kelapa sawit yang diaplikasikan. Moody et al (2002) melaporkan bahwa    untuk menghasilkan 27 ton Tandan Buah Segar memerlukan Kalium tertinggi  dibandingkan  unsure  hara  lainnya yaitu 257 kg per hektar.
Bokashi  kotoran  sapi  dan  TKKS  dari SISKA  Bengkulu  ini  merupakan  pupuk organik yang berasal dari limbah perkebunan kelapa sawit yang berintegrasi dengan ternak sapi.  Efisiensi  integrasi  ini  tentunya  sangat diharapkan,  salah  satu  caranya  dengan melengkapi  daur  penggunaan  komponen -komponen yang terdapat di dalam kegiatan integrasi tersebut.    Limbah    kelapa sawit di kebun  berupa  pelepah  harus  dimanfaatkan untuk  makanan  sapi  yang  ada  di  dalam kebun.    Begitu  juga  limbah  solid  yang berasal  dari  PKS  (Pabrik  Kelapa  Sawit) harus dapat dimanfaatkan untuk pakan sapi. Dasar  pemikirannya  bahwa  kotoran  sapi yang  dihasilkan  akan  digunakan    sebagai pupuk yang akan diaplikasikan kembali pada tanaman  kelapa  sawit.  Karena  pakan  sapi yang  digunakan  berupa  limbah  sawit  maka diharapkan  kotoran  sapi  yang  dihasilkan akan  memiliki  kandungan  hara  yang  sesuai dengan  hara  yang  diserap  tanaman  kelapa sawit dari dalam tanah.
Kondisi  yang  digambarkan  di  atas tergambar  dari  berbeda  tidak  nyatanya produksi  TBS  pada  perlakuan  bokashi limbah  SISKA  bila  dibandingkan  denga produksi  TBS  tanaman  kelapa  sawit  yang diberi pupuk kimia (F0). Pemanfaatn limbah PKS  yang  lain  berupa  TKKS  juga diharapkan  dapat  meningkatkan  kwalitas hara pupuk bokashi yang dihasilkan terutama bila  akan  diaplikasikan  pada  tanaman  yang
Nurseha, et al.
Aplikasi Formula Bokashi Kotoran Sapi...
Vol. 14 No. 2, Desember 2016
telah  menghasilkan  (TM)    karena  memiliki kandungan  Kalium  yang  sangat  tinggi (Nurseha dkk , 2010).
Penggunaan  EM-4  pada  pembuatan bokashi  ini  adalah  untuk  mempercepat prosen pengomposan    bahan limbah SISKA .  Bokashi  sudah  siap  diaplikasikan  ke lapangan  setelah  4  minggu  fermentasi. Bokashi  yang  dihasilkan  sudah  tidak membahayakan  bagi  tanaman  kelapa  sawit dan  lingkungan  kebun  sawit  karena  sudah tidak lagi mengeluarkan panas dan bau yang menyengat.  Selain  itu  penggunaan  EM-4 pada pembuatan bokashi dapat meningkatkan aktifitas mikroorganisme yang  bermanfaat  bagi  ketersediaan  unsure hara  yang  dibutuhkan  (Wididana,  G.N,
1998).    Pupuk  bokashi  ini  bersifat  slow release karena bahan organik yang dihasilkan  mampu  menjaga  unsur  yang dihasilkan  selalu  berada  pada  komplek jerapan  dan  tersedia  dalam  jangka  panjang. Selain  menyediakan  unsure  hara,  pupuk bokashi  ini  juga  memperbaiki  sifat  biologi tanah karena meningkatkan aktifitas mikroorganisme  yang  bermanfaat  bagi kesuburan tanah.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1)  Perlakuan  Formula  Bokashi  kotoran  sapi dan  TKKS  dari  SISKA  Bengkulu berpengaruh sangat nyata terhadap Produksi  Tandan  Buah  Segar  per  batang pada  4-8  bulan  setelah  aplikasi  pupuk. Penggunaan  pupuk  bokashi  kotoran  sapi dan  TKKS  belum  mampu  menggantikan penggunaan  pupuk  kimia  pada  tanaman kelapa sawit telah menghasilkan.
2)  Perlakuan  Formula  Bokashi  kotoran  sapi dan  TKKS  dari  SISKA  Bengkulu berpengaruh sangat nyata terhadap Produksi  Tandan  Buah  Segar  per  batang pada 9-13    bulan setelah aplikasi  pupuk.
Penggunaan  pupuk  bokashi  kotoran  sapi dan  TKKS  telah  mampu  menggantikan penggunaan  pupuk  kimia  pada  tanaman kelapa sawit telah menghasilkan.
3)  Pemberian  bokashi  Formula  (hanya limbah TKKS) secara nyata
menghasilkan  produksi  TBS  lebih  tinggi dibandingkan penggunaan pupuk kimia.

## Saran
Disarankan untuk memanfaatkan limbah SISKA  Bengkulu  sebagai  bahan  baku pembuatan  bokashi  pada  budidaya  kelapa sawit secara berkelanjutan dengan mengikuti rekomendasi pemupukan yang telah dihasilkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Fauzi, Y.,Y.E. Widiyastuti, I. Setyawibawa, dan R.H.Paeru.    2012. Kelapa Sawit, Budidaya, Pemanfaatan  Hasil  dan  Limbah,  serta Analisis  Usaha  dan  Pemasaran.  Penebar Swadaya.    Jakarta
Hardjowigeno,  S.    1995.  Ilmu  Tanah.  CV.
Akademika Pressindo.    Jakarta.
Higa. 1995. Bokashi. Fermentasi Bahan Organik dengan Teknologi Efective Microorganism-4  (EM-4). Cara  Pembuatan dan  Aplikasi.    Penerbit  Indonesian  Kyusei Nature  Farming  Societies  dan  PT.  Songgo Langit Persada. Jakarta.
Musnamar, E.I. 2006. Pupuk Organik.    Penebar Swadaya. Jakarta .
Nurseha, Nurlianti, E. Suryanto, dan Andriyeni.
2009. Formulasi Bokashi Kotoran Sapi dan Limbah Tandan Kosong  Sawit  dari SISKA Bengkulu  Pada  Budidaya  Kelapa  Sawit ( Elaeis  guinnensis Jack.)  Berkelanjutan.
Laporan Penelitian. LPPM Unihaz
Bengkulu. dalam Indonesian  Science  & Technology. Digital Library. Pusat Dokumentasi dan Informasi Ilmiah
Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia.
Sutanto, R. 2002. Penerapan Pertanian Organik.
Penerbit Kanisius. Jakarta
Nurseha, et al.
Aplikasi Formula Bokashi Kotoran Sapi...
Vol. 14 No. 2, Desember 2016
Wididana,  G.N.  1988.  Bokashi  dan  Fermentasi, Seri  Informasi  Teknologi  EM.  Institut Pengembangan Sumber Daya Alam (IPSA).
Jakarta. Woody.,  P.w.,  R.  Lefroy,  IG.P.  Wigena, China-But,  NC  Vinh,  P>T>Cong,  and  S. Phimsorn.  2003.  Interpretation  of  Soil Chemical Analisis and  the Fertility MANAGEMENT OF Upland Soil. International  Training  of  Soil  fertility Management.  Departement  of  Primary
Industry.    Queensland.