Media Ilmiah Teknik Lingkungan (MITL)
Volume 6, Nomor 02, Hal. 52 – 58
DOI: https://doi.org/10.33084/mitl.v6i2.2 369
Evaluasi Gas Rumah Kaca(CH ₄ ) dari Sektor Peternakan di Kelurahan Kalampangan
Muliana 1 , Muh. Azhari 1 , Achmad Imam Santoso 1 Universitas Muhammadiyah Palangkaraya, Kota Palangkaraya, Indonesia *surel: amuli6891@gmail.com

## ABSTRACT
Air  pollution  is  one  of  the  environmental  problems  globally,  such  as  the emission of methane gas (CH ₄ ) which is produced from cow dung. Problems that are commonly encountered in cattle  farming, such as  livestock manure that  is  not  managed  properly,  using  the  dry  stack  system,  result  in  an increase in Greenhouse Gases (GHG). The yield of methane gas (CH ₄ ) from the  Ngudi Makmur  livestock group, Kalampangan Village, is  0.00329  Gg CH ₄ /yr  or  3,29  tons  CH ₄ /yr  from  70  cows  in  2021.  Methane  gas  (CH ₄ ) level  results  from  enteric  fermentation  by  type  cattle,  Bali  cattle  produce the most methane gas and Brangus cattle produce the least methane gas.
Keywords :
Greenhouse Gases(GHG) Methane Gas(CH ₄ ) Livestock sector
Submitted: June 2021
Reviewed: August 2021 Published: August 2021

## INTISARI
Pencemaran  udara  menjadi  salah  satu  permasalahan  lingkungan  secara global,  seperti    emisi  gas  metana  (CH ₄ )  yang  dihasilkan  dari  kotoran ternak  sapi.  Permasalahan  yang  biasa  dijumpai  dari  usaha  peternakan sapi  seperti  kotoran  ternak  yang  tidak  terkelola  dengan  baik,  dilakukan cara  sistem  tumpuk  kering  mengakibatkan  peningkatan  Gas  Rumah Kaca(GRK).  Hasil  tingkat  gas  metana  (CH ₄ )  dari  Kelompok  peternakan Ngudi Makmur Kelurahan Kalampangan sebesar 0,00329 Gg CH ₄ /yr atau 3,29  ton  CH ₄ /yr  dari  70  ekor  sapi  pada  tahun  2021.  Hasil  tingkat  gas metana  (CH ₄ )  dari  fermentasi  enterik  berdasarkan  jenis  ternak,  jenis  sapi Bali  mengasilkan  gas  metana  yang  paling  besar  dan  jenis  ternak  sapi Brangus menghasilkan gas metana yang paling kecil.
Kata Kunci:
Gas Rumah Kaca(GRK) Gas Metana(CH ₄ ) Sektor Peternakan
Diterima: Juni 2021
Direview: Agustus 2021 Dipublikasi: Agustus 2021
©  2021  Muliana,  Muh.  Azhari,  Achmad  Imam  Santoso.  Published  by  Institute  for  Research  and Community  Services  Universitas  Muhammadiyah  Palangkaraya.  This  is  Open  Access  article  under the CC-BY-SA License ( http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ ). DOI: https://doi.org/10.33084/mitl.v6i2.2 369

## PENDAHULUAN
Pencemaran  udara  menjadi  salah  satu permasalahan  lingkungan  secara  global, seperti  emisi  yang  dihasilkan  dari  kegiatan makhluk  hidup.  Masalah  emisi  memberikan dampak  bagi  lingkungan  baik  dampak jangka Panjang dan dampak jangka pendek. Manusia  menyadari  masalah  emisi  sebagai masalah  serius  terutama  dampak  yang dirasakan  semakin  signifikan,  salah  satunya pada  peningkatan  suhu  lingkungan  dan berdampak  pada  multi  sektoral  seperti kesehatan. Peternakan diKalampangan dilakukan  dengan  2  sistem  yaitu  dengan sistem  individual  dan  sistem  berkelompok. Sistem  peternakan  secara  berkelompok dilingkungan  Kelurahan  Kalampangan  sudah lama  dilakukan,  seperti  kelompok  peternak sapi Ngudi
Makmur. Akan tetapi, permasalahan  lingkungan  yang  ditimbulkan dampak  dari  kegiatan  tersebut  belum dilakukan  penanganan  yang  tepat  sehingga menimbulkan  permasalahan  lingkungan  dan kekhawatiran lainnya seperti resiko emisi dan pencemar [1].
Lokasi  atau  letak  kandang  ternak yang  terlalu  dekat  dengan  rumah,  sehingga limbah yang dihasilkan mempengaruhi pencemaran  udara  atau  lingkungan.  Akan tetapi,  hasil  dari  observasi  lapangan  semua peternakan  sudah  menerapkan  sanitasi lingkungan  yaitu  lingkungan  sehat,  jarak kandang  ternak  jauh  dari  pemukiman  [2]. Permasalahan  dari  peternak  sapi  adalah membuang  kotoran  ternak  ke  belakang kandang,  atau  dibuang  ke  lahan  rawa
sekitaran  kandang,  menggunakan  sistem tumpuk kering [3].

## METODOLOGI

## Teknik Pengumpulan Data
Penelitian  tentang  “Evaluasi  Gas Rumah  Kaca  (CH ₄ )  dari  Sektor  Peternakan (Sapi)  (Studi  Kasus  Peternakan  Ngudi Makmur)  diKelurahan  Kalampangan.  Data yang  digunakan  pada  penelitian  ini,  yaitu data primer dan data sekunder.

## Data Primer
Data  primer  berasal  dari  hasil wawancara,  pengamatan  fisik  langsung  di lapangan  dan  data  kuesioner.  Data  primer berupa  pengamatan  fisik  di  lapangan ditampilkan dalam Tabel 1 di bawah ini:
Tabel 1.  Aktivitas Sumber Emisi Data Primer
Sumber  :  Kementerian  Lingkungan  Hidup 2012 (Buku II)
Dalam  penelitian  ini,  data  mengenai jumlah  ternak  dan  berat  rata-rata  ternak dibutuhkan  untuk  menghitung  emisi  gas metana  (CH ₄ )  dari  fermentasi  enterik  dan pengelolaan  kotoran  ternak.  Data-  data tersebut  didapatkan  melalui  pembagian kuesioner  dan  wawancara  langsung  kepada Ketua  kelompok  Peternak.  Oleh  karena  itu perlu  ditentukan  jumlah  sampel  yang  akan
No Aktivitas Sumber Emisi Jenis Data Sumber Data 1 Fermentasi Enterik - - 2 Pengelolaan Kotoran Ternak Jenis Maknaan,berat rata-rata ternak dan pengelolaan kotoran ternak Kuesioner dan wawancara
digunakan  untuk  pembagian  kuesioner  dan wawancara.  Data-data  informasi  mengenai kelompok peternakan yang ada di Kelurahan Kalampangan  tahun  2021  didapatkan  dari Dinas  Pertanian  dan  Ketahanan  Pangan  Kota Palangkaraya.  Untuk  menentukan  jumlah sampel  kuesioner  digunakan  metode  Slovin dengan rumus sebagai berikut:
N n = 1+ N (e) 2 Dimana,
N   =   Jumlah sampel
N  =  Jumlah  populasi  yaitu  jumlah  total peternak  pada  wilayah  penelitian (data  Dinas  Peternakan  Kelurahan Kalampangan  Kota  Palangkaraya
tahun 2021)
E    =  Batas  toleransi  kesalahan  (error tolerance) yaitu 15%
Perhitungan penentuan jumlah sampel:
Ngudi Makmur, n = 70 1+70𝑥 (0,15)2 = 27
Hasil  perhitungan  didapatkan  70  sampel peternakan  Ngudi  Makmur  di  Kelurahan Kalampangan  dengan  jumlah  sampel  pada kelompok  yaitu  Kelompok  Ternak  sapi  Ngudi Makmur sebanyak 27 kuesioner.

## Data Sekunder
Sedangkan data sekunder
merupakan  data  yang  mendukung  data primer yang diambil dari jurnal, studi literatur, buku  yang  berhubungan  dengan  penelitian, dan data dari Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kelurahan Kalampangan Kota Palangkaraya Kalimantan Tengah
Tabel 2. Aktivitas Sumber Emisi No Aktivitas Sumber Emisi Jenis Data Sumber Data 1 Fermentsi Enterik Populasi Ternak(Jenis dan Jumlah) Dinas Pertanian Ketahanan Kota Palangkaraya Faktor Emisi Gas metana dari  Fermentasi Enterik IPCC 2006 2 Pengelolaan Kotoran - Populasi ternak(Jenis dan jumlah)
- Faktor  Emisi Gas  metana dari pengelolaan kotoran ternak Dinas Pertanian  dan Ketahanan Pangan  Kota
Palangkaraya
Sumber : Kementrian Lingkung Hidup 2012 (Buku II)

## Teknik Analisis Data
Data  yang  diperoleh  akan  dianalisis menggunakan metode Tier-1 pada Pedoman IPCC  2006.  Adapun  tahapan  dalam pengerjaan perhitungan emisi gas metana(CH ₄ ). Penentuan Jumlah Populasi (Animal Unit) Jumlah populasi (Animal Unit)
didapatkan  dari  hasil  perkalian  jumlah populasi  dengan  faktor  koreksi  yang ditetapkan  pada  ketiga  jenis  ternak  sapi pedaging,  sapi  perah  dan  kerbau  yang dapat  diasumsikan  sebagai  Animal  Unit  (AU) dengan persamaan di bawah ini.
N (T) 𝑖𝑛 𝐴𝑛𝑖𝑚𝑎𝑙 𝑈𝑛𝑖𝑡 = N (X) ∗ k (T)
Dimana, N(T)  = Jumlah ternak dalam Animal Unit N(X)  =  Jumlah  populasi  ternak  dalam  ekor  ( Dinas Peternakan Kelurahan Kalampangan  2021 )
k(T)  = Faktor koreksi (sapi pedaging = 0,72,
sapi perah = 0,75, kerbau = 0,72)
T        =  Jenis/kategori  ternak  (sapi  pedaging,
sapi perah, dan kerbau)

## Perhitungan  Emisi  Gas  Metana  (CH4)  dari Fermentasi Enterik
Dalam  perhitungan  emisi  gas  metana (CH4)  dari  fermentasi  enteri  ternak,  metode Tier-1  membutuhkan  data  aktivitas  berupa data  populasi  ternak  dalam  Animal  Unit  dan faktor emisi gas metana (CH4) dari fermentasi enterik.
CH 4Enteric = EF (T) ∗ N (T) ∗ 10 − 6
Dimana, CH 4Enteric = Emisi gas metana dari fermentasi enterik,Gg CH 4 /yr EF (T) = Faktor emisi populasi jenis ternak tertentu kg CH 4 ekor/yr N (T) =  Jumlah populasi jenis/kategori ternak tertentu, Animal Unit T          = Jenis/kategori ternak

## Gambaran Umum Penelitian
Kelurahan  kalampangan  merupakan salah  satu  wilayah  dalam  Kecamatan Sabangau.  Kecamatan  Sabangau  adalah salah satu di antara 5 (lima) Kecamatan yang ada  di  Kota  Palangka  Raya  dengan  luas wilayah 58.350 Ha. dengan topografi terdiri dari  tanah  datar,  berawa-rawa  dan  dilintasi oleh  Sungai  Kahayan.Kecamatan  Sabangau
dengan  ibukota  Kalampangan  yang  secara administrasi berbatasan dengan:
- Sebelah Barat: Kabupaten Katingan - Sebelah  Selatan:  Kabupaten  Pulang Pisau - Sebelah  Timur:  Kabupaten  Pulang Pisau - Sebelah Utara :  Kecamatan  Jekan Raya,  Kecamatan  Pahandut  dan
Kabupaten Pulang Pisau.
(Sumber : BPS Kota Palangkaraya,2016)
Hasil Penelitian Gas Rumah Kaca (CH ₄ ) dari

## Fermentasi Enterik
Data  populasi  ternak  di  Kelurahan Kalampangan  yang  bersumber  dari  Dinas Pertanian  dan  Ketahanan  Pangan  Kota
Palangkaraya data sekunder yang dibutuhkan dalam penelitian ini.
Tabel  3.  Populasi  dan  Jenis  Ternak  Sapi Peternakan Ngudi Makmur Nama Kelompok Ternak Jenis Sapi Jenis Kelamin Ternak Jumlah Sapi (ekor) Ngudi Makmur Sapi Bali  Betina 55 Jantan 15 Sumber: Penelitian, 2021 Emisi  gas  yang  dapat  menimbulkan efek  rumah  kaca  pada  ternak  ruminansia sebagian  besar  berasal  dari  gas  metana (CH ₄ )  yang  dihasilkan  dari  fermentasi  enteric [4]. Untuk mengetahui emisi gas metana (CH ₄ ) yang  dihasilkan,  maka  telah  dilakukan perhitungan beban emisi gas metana (CH ₄ ) di Kelurahan  Kalampangan  [5].  Hasil  tingkat Gas  Metana  (CH ₄ )  dari  fermentasi  enterik kelompok  Harapan  Jaya,  dapat  dilihat  pada Tabel 4.
Tabel  4.  Gas  Metana  (CH4)  dari  Fermentasi Enterik Jenis Ternak Jenis Kelamin Ternak Jumlah Populasi Jenis/Kategori Ternak Tertentu, Animal Unit (ekor) Emisi  Gas Metana (CH 4 )  dari
Fermentasi Enterik
(Gg CH 4 /yr) Sapi Bali Jantan 15 0.00071 Betina 55 0,00258 Total 70 0,00329 Sumber: Penelitian, 2021
Hasil  Gas  Metana  dari  Fermentasi  Enterik Kelompok  Ngudi  Makmur,  15  ekor  sapi  Bali jantan  menghasilkan  Gas  metana  (CH ₄ ) sebesar  0,00071  Gg  CH ₄ /yr  atau  0,71  ton
CH ₄ /yr. 55 ekor sapi Bali Betina
menghasilkan  gas  metana  (CH ₄ )  sebesar 0,00258  Gg  CH ₄ /yr  atau  2,58  ton  CH ₄ /yr.
Total  hasil  tingkat  gas  metana  Kelompok Peternakan  Ngudi  Makmur  sebesar  0,00329 Gg  CH ₄ /yr  atau  3,29  ton  CH ₄ /yr.  Grafik Tingkat  Gas  metana  Kelompok  Peternakan Ngudi Makmur dapat dilihat pada Gambar 1 sebagai berikut:
Gambar  1.  Gas  Metana  (CH4)  dari Fermentasi Enterik Kelompok Ngudi Makmur
Hasil  Gas  Metana  dari  Fermentasi Enterik Kelompok Ngudi Makmur, Jenis ternak sapi Bali betina populasi terbanyak Kelompok Ngudi  Makmur  dengan  nilai  Gas  metana (CH ₄ ) sebesar 0,00258 Gg CH ₄ /yr atau 2,58
ton  CH ₄ /yr,  dan  ternak  Sapi  Bali  jantan populasi  terkecil  Kelompok  Ngudi  Makmur dengan  nilai  Gas  Metana  (CH ₄ )  sebesar 0,00007 Gg CH ₄ /yr atau 0,07 ton CH ₄ /yr.
Gas  metana(CH ₄ )  dari  Pengelolaan  kotoran ternak
Perhitungan  emisi  gas  metana  (CH ₄ ) dari pengelolaan kotoran ternak juga dihitung pada setiap kelompok yang ada di Kelurahan Kalampangan. Hasil emisi gas metana (CH ₄ ) yang  didapatkan  berupa  GgCH ₄ .  Hasil  Gas metana  (CH ₄ )  dari  pengelolaan  ternak Kelompok Harapan Jaya, dapat dilihat pada Tabel 3.3
Jenis Ternak Jenis Kelamin Ternak Jumlah populasi Jenis/Kategori Ternak Tertentu, Animal Unit (ekor) Emisi gas metana (CH 4 )  dari Pengelolaan
Kotoran Ternak Sapi Bali Jantan 15 0,00002 Betina 55 0,00006 Total 70 0,00008

## Sumber: Penelitian, 2021
Hasil  Gas  Metana  dari  pengelolaan kotoran ternak Kelompok Ngudi Makmur, Jenis ternak  sapi  Bali  betina  populasi  terbanyak Kelompok  Ngudi  Makmur  dengan  nilai  Gas metana  (CH ₄ )  sebesar  0,00006  Gg  CH ₄ /yr atau  0,06ton  CH ₄ /yr,  Sapi  Bali    jantan populasi  terkecil  Kelompok  Ngudi  Makmur dengan  nilai  Gas  Metana  (CH ₄ )  sebesar 0,00002  Gg  CH ₄ /yr  atau  0,02  ton  CH ₄ /yr. Bali  jantan  menghasilkan  Gas  metana  (CH ₄ ) sebesar  0,00002  Gg  CH ₄ /yr,  ,  55  ekor  sapi Bali  Betina  menghasilkan    gas  metana  (CH ₄ )
0 5 Sapi Bali Gas Metana ton CH₄/yr Jantan Betina
sebesar  0,00006  Gg  CH/yr,  Total  hasil tingkat  gas  metana  Kelompok  Peternakan Ngudi  Makmur  sebesar  0,00008  Gg  CH ₄ /yr atau  0,08  ton  CH ₄ /yr.  Grafik    Tingkat  Gas metana  Kelompok  Peternakan  Ngudi  Makmur dapat  dilihat  pada  Gambar  2.  sebagai berikut:
Gambar  2.  Emisi  Gas  Metana  (CH4)  dari Pengelolaan Kotoran ternak

## KESIMPULAN
1.  Jumlah  emisi  gas  metana  (CH ₄ )  dari fermentasi  enterik  Kelompok  Peternakan Harapan  Jaya  Kelurahan  Kalampangan sebesar 0,00329Gg CH ₄ /yr atau 3,29 ton
CH4/yr dari jumlah populasi hewan ternak sebesar  70  ekor  pada  tahun  2021.
Penyumbang Gas
metana (CH ₄ ) berdasarkan  jenis  ternak  Kelompok  Ngudi Makmur, Sapi Bali betina dengan total gas metana  sebesar  0,00258  GgCH ₄ /yr  atau
2,58 ton CH ₄ /yr. Penyumbang gas metana terkecil  sapi  Bali  jantan  dengan  total  gas metana  sebesar  0,00071  GgCH ₄ /yr  atau 0,71 ton CH ₄ /yr.
2.  Jumlah  emisi  gas  metana  (CH ₄ )  dari pengelolaan  kotoran  kelompok  ternak Kelompok  Ngudi  Makmur  Kelurahan Kalampangan  yaitu  sebesar  0,00008Gg CH ₄ /yr  atau  0,08  ton  CH ₄ /yr  dari  jumlah
populasi  hewan  ternak  sebesar  70  ekor pada tahun 2021.

## SARAN
1.  Dibutuhkan kualitas data tentang peternakan yang lebih lengkap dari dinas terkait  seperti  data  populasi  ternak berdasarkan  jenis  ternak  sehingga  dapat memberikan  perkiraan  hasil  perhitungan emisi  gas  rumah  kaca  dengan  keakuratan yang  lebih  tinggi  pada  tempat  penelitian yang dilakukan.
2.  Dibutuhkan  adanya  kerjasama  yang  baik antara  instansi  memberikan  data  yang dibutuhkan  peneliti.  Untuk  penelitian  lebih lanjut  mengenai  Evaluasi  gas  rumah  kaca, dibutuhkan tindakan mitigasi untuk mengurangi produksi emisi gas rumah kaca, seperti  pembuatan  biogas,  kompos  dan pupuk.

## REFERENSI
[1]  Amilius  Thalib.  2011.  Perkembangan
Teknologi  Peternakan  Terkait  Perubahan Iklim:  Teknologi  Mitigasi  Gas  Metana Enterik  Pada  Ternak  Ruminasia.  Badan Penelitian  Ternak.  Diakses  Maret  28, 2011.
[2]  Ahmad  El  Zein  dan  Nour  Chehayeb. 2015.  “The  Effect  of  Greenhouse  Gases on  Earth’s  Temperature.”  International Journal  of  Environmental  Monitoring  and Analysis  3  (2):  74-79.  Diakses  April  26, 2017.
doi:10.11648/j.ijema.20150302.16.
[3]  Budi Haryanto dan A. Thalib. 2009. Emisi Metana dari Fermentasi Enterik:
Kontribusinya  Secara  Nasional  dan Faktor-faktor  yang  Mempengaruhinya pada  Ternak.  Emisi  Metana  dari Fermentasi  Enterik:  Kontribusinya  secara Nasional (Balai Penelitian Ternak) 19 (4):
157-165. Diakses April 27, 2017.
[4]  Hasani,  2018.  Pemantauan  Gas  Beracun Pada  Kawah  Gunung  Berbasis  INTERNET OF  THINGS  (IOT),  Universitas  Teknologi
Yogyakarta.
[5]  Ratnia, D.  (2018). Inventarisasi  Emisi  Gas Rumah  Kaca  (Ch4  Dan  N2o)  Dari  Sektor Peternakan  Kabupaten  Sleman  Bagian
Selatan  D.I  Yogyakarta.  Universitas  Islam
Indonesia.