http://ejournal.ihdn.ac.id/index.php/jyk

## Pentingnya Investasi Gizi untuk Anak Usia Dini
Kadek Bayu Indrayasa 1 , Putu Emy Suryanti 2
1 Sekolah Tinggi Agama Hindu Negeri Mpu Kuturan Singaraja 2 Universitas Hindu Negeri I Gusti Bagus Sugriwa Denpasar
Diterima 14 Agustus 2023, direvisi 18 September 2023, diterbitkan 30 September 2023
e-mail: bayuindrayasa@stahnmpukuturan.ac.id

## ABSTRAK
Anak  usia  dini  sedang  berada  dalam  masa  keemasan,  dimana  semua  potensi  anak bertumbuh dan berkembang paling cepat. Di sisi lain, masa keemasan anak sekaligus disebut sebagai masa kritis karena apabila potensinya tidak distimulasi secara optimal dan maksimal, dapat  menghambat  tahapan  pertumbuhan  dan  perkembangan  selanjutnya.  Saat  ini  Indonesia sedang  dihadapkan  pada  permasalahan  gizi  ganda  atau  “ double  burden  of  malnutrition ”,  di sisi  lain,  Indonesia  harus  melakukan  upaya  intensif  untuk  mengatasi  masalah  gizi  buruk, termasuk  stunting.  Di  sisi  lain,  gizi  lebih  meningkat,  yang  pada  gilirannya  meningkatkan jumlah  kasus  penyakit  tidak  menular  (PTM)  di  usia  dewasa.   Tujuan  penulisan  artikel  ini adalah  untuk  mengkaji  manfaat  investasi  gizi  pada  anak  usia  dini.  Metode  penulisan  adalah studi  kepustakaan.  Untuk  dapat  mengatasi  permasalahan  gizi  yang  terjadi,  Pemerintah Indonesia  menggalakkan  program  investasi  gizi.  Pendidikan  gizi  komprehensif  merupakan pendidikan  gizi  yang  terintegrasi  dalam  pendidikan  anak  usia  dini  yang  termasuk  dalam investasi  gizi.  Implementasi  pendidikan  gizi  yang  komprehensif  diharapkan  mampu mewujudkan kualitas generasi penerus bangsa serta sumber daya manusia yang pada akhirnya mampu mewujudkan cita-cita bangsa.
Kata kunci : pendidikan; anak usia dini; investasi gizi

## ABSTRACT
Early childhood is in the golden age, where all potential children grow and develop the fastest.  On  the  other  hand,  the  golden  age  of  a  child  is  also  called  a  critical  period  because when the potential is not optimally and maximally stimulated, it can inhibit further growth and development.  On  the  one  hand,  Indonesia  must  work  hard  to  address  the  problem  of
Jurnal Yoga dan Kesehatan, Vol. 6 No. 2 (September, 2023) : 127-136
malnutrition, including stunting; however, overnourishment is on the rise., which contributes to an increase in the  number of cases of Non-communicable Diseases (NCDs) in adulthood. The purpose  of  writing  this  article  is  to  study  the  benefits  of  investing  in  nutrition  in  early childhood.  Writing  methods  are  library  studies.  In  order to  tackle  the  nutrition  problems  that have  arisen,  the  Indonesian  Government  has  promoted  a  nutrition  investment  programme. Comprehensive  nutrition  education  is  a  nutritional  education  that  is  integrated  into  early childhood education as part of a nutrition investment. The adoption of comprehensive nutrition education  is  anticipated to  be  able  to  realize  the  quality  of the country's future  generation  as well as the human resources that will ultimately be able to achieve the nation's ideals.
Keywords: education; early childhood; investment in nutrition

## I. PENDAHULUAN
Kehidupan  manusia  melewati  masa  awal  yang  paling  penting  dan  paling  mendasar dalam  rentang  pertumbuhan  dan  perkembangan,  yang  dikenal  sebagai  periode  usia  dini.  Ini adalah  periode  yang  ditandai  dengan  berbagai  fase  penting  dan  penting  dalam  kehidupan anak, dari masa awal tumbuh kembang hingga masa akhir tumbuh kembang. Masa keemasan adalah  tahapan  penting  yang  membedakan  usia  dini.  Semua  anak  memiliki  tingkat pertumbuhan dan perkembangan terbaik selama periode keemasan ini.  Masa keemasan anak usia dini terdiri dari fase eksplorasi, fase identifikasi/imitasi, fase peka, fase bermain, dan fase awal membangkang. Sebaliknya, anak-anak usia dini sedang dalam masa keemasan dan kritis (Indrayasa & Suryanti, 2023). Dikatakan bahwa masa kritis terjadi ketika anak-anak usia dini tidak  menerima  stimulasi  optimal  dan  maksimal  pada  usia  dini  mereka,  yang  dapat menghambat tahapan pertumbuhan dan perkembangan selanjutnya. Masa keemasan dan masa kritis anak hanya terjadi sekali dan tidak dapat diulangi, sehingga pemenuhan gizi yang tepat diperlukan untuk mencegah gangguan tumbuh kembang anak (Suryana, 2014).
Pemerintah  Indonesia  berkomitmen  untuk  mencapai  tujuan  program  Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) pada tahun 2030. Pembangunan anak Indonesia adalah salah  satu  tujuan  utamanya.  Salah  satu  tujuan  yang  ingin  dicapai  adalah  menghilangkan kemiskinan  anak;  menghilangkan  kematian  akibat  penyakit  yang  dapat  disembuhkan  dan kekurangan  gizi;  menciptakan  lingkungan  yang  aman  bagi anak-anak; memenuhi kebutuhan pendidikan  anak,  terutama  pendidikan  di  usia  dini;  dan  tujuan  tambahan  (BPS,  2019). Peraturan  yang  ditetapkan  oleh  Perpres  No.  60  tentang  Pengembangan  Anak  Usia  Dini Holistik  Integratif  (PAUD-HI)  tahun  2013  menetapkan  sangat  penting  untuk  memenuhi semua Semua kebutuhan penting untuk anak usia dini termasuk kesehatan, perawatan dan gizi pendidikan  dan  pengasuhan,  perlindungan  dan  kesejahteraan,  agar  anak  dapat  tumbuh  dan
berkembang  dengan  baik.  Semua  orang  berhak  atas  gizi  dan  kesehatan.  Undang-Undang Perlindungan  Anak  Nomor  35  Tahun  2014,  salah  satu  dari  undang-undang  tersebut menetapkan hak anak atas masalah gizi dan kesehatan, menjamin dan melindungi setiap anak Indonesia.  Untuk  mencapai  tumbuh  kembang  yang  optimal,  anak-anak  harus  belajar berperilaku  hidup  sehat,  yang  berarti  menjaga  kesehatan  secara  umum,  termasuk  makan makanan yang seimbang.
Anak usia 0-6 tahun memerlukan gizi yang seimbang, dimana hal ini diperlukan untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan yang optimal.  Fakta di lapangan menunjukkan bahwa  masalah  gizi  secara  signifikan  muncul  selama  era  keemasan,  yang  juga  merupakan periode penting (Herawati, 2012). Kejadian balita pendek, atau stunting, adalah masalah gizi anak  yang  menjadi  masalah  global  saat  ini.  Stunting,  juga  dikenal  sebagai  kerdil,  adalah kondisi di mana panjang atau tinggi badan anak lebih pendek dari usianya. Kondisi ini diukur dengan  mengukur  standar  pertumbuhan  anak  dan  dua  standar  deviasi  median,  atau  tinggi badan  yang  ditetapkan  oleh  World  Health  Organization  (WHO).  Banyak  variabel,  seperti variabel sosial ekonomi, gizi ibu selama kehamilan, penyakit pada anak dan kekurangan gizi pada  anak  dapat  menyebabkan  stunting  yang  merupakan  masalah  gizi  jangka  panjang (Kemenkes, 2018).
Sekitar 150,8 juta anak di bawah usia 5 tahun (22,2%) mengalami stunting di seluruh dunia  pada  tahun  2017.  Lebih  dari  separuh  kasus  stunting  global  (sekitar  55%)  berasal  dari Asia,  sementara  lebih  dari  sepertiga  terjadi  di  Afrika,  atau  sekitar  39%.  Dari  total  83,6  juta kasus  stunting  yang  ditemukan  di  Asia, Asia  Selatan  memiliki  kasus  terbanyak  yaitu  58,7% dan  Asia  Tengah  memiliki  kasus  paling  sedikit  yaitu  0,9%.  Namun  demikian,  kejadian stunting di Indonesia merupakan salah satu dari tiga tertinggi di kawasan Asia Tenggara/Asia Tenggara  (SEAR),  dengan  prevalensi  rata-rata  36,4%  dari  tahun  2005  hingga  2017. Anak yang  stunting  rentan  terhadap  penyakit  dan  rentan  terhadap  penyakit  degeneratif  pada  usia dewasa. Gizi buruk dan stunting juga mempengaruhi kesehatan dan kecerdasan anak.
Stunting adalah kondisi dimana tinggi badan anak usia 0 sampai 59 bulan kurang dari dua standar yang berbeda dari standar rata-rata WHO. Stunting juga merupakan kondisi yang disebabkan oleh kekurangan gizi jangka panjang, yang memanifestasikan dirinya pada tahap penting  dalam  proses  tumbuh  kembang  sejak  janin  lahir.  Anak-anak  menunjukkan  beberapa tanda  stunting,  termasuk  pertumbuhan  lambat,  tumbuh  gigi  tertunda,  pendiam  antara  usia  8 dan 10 tahun, sedikit kontak mata, wajah terlihat lebih muda dari usia sebenarnya, tanda-tanda pubertas  tertunda  dan  prestasi  yang  buruk.  perhatian  dan  memori  belajar. Terdapat  beberapa
faktor  yang  mempengaruhi  masalah  gizi  jangka  panjang,  antara  lain:  Status  gizi  ibu,  sosial ekonomi selama kehamilan, penyakit bayi dan kekurangan gizi bayi.
Anak  stunting  akan  mengalami  masalah  perkembangan  baik  dari  segi  fisik  maupun segi kognitif di masa depan. Ini memiliki konsekuensi jangka panjang, seperti  berkurangnya kesempatan untuk pendidikan yang lebih baik dan hilangnya kesempatan untuk mendapatkan pekerjaan  yang  lebih  menguntungkan.  Efek  tambahannya  adalah  kemungkinan  tertular penyakit tidak menular dan menjadi gemuk di usia dewasa.
Tujuan  dari  tulisan  ini  adalah  untuk  mengetahui  lebih  mendalam  mengenai  masalah gizi  Indonesia  dan  upaya  untuk  menanganinya.  Tulisan  ini  selanjutnya  diharapkan  mampu memberikan gambaran bahwa investasi gizi pada anak usia dini merupakan salah satu pilihan yang dapat dilakukan untuk mengurangi dan mencegah stunting. Salah satu program investasi gizi adalah  intervensi  gizi  sensitif,  yang mencakup  instruksi  gizi  sedini  mungkin bagi  orang tua,  keluarga,  pengasuh,  dan  komunitas,  terutama  untuk  anak  usia  dini.  Hal  ini  diperlukan untuk  memperkenalkan  anak-anak  dengan  gizi  yang  sesuai  dengan  usia  mereka  sejak  dini. Sehingga diharapkan mampu mengurangi dan mencegah masalah gizi di Indonesia.

## II. METODE
Artikel  ini  menggunakan  studi  kepustakaan  sebagai  metodologi  penelitian.  Studi kepustakaan  merupakan  suatu  metode  penulisan  artikel  ilmiah  dengan  mengumpulkan informasi  tentang  subjek  sesuai  dengan  judul  penelitian. Informasi  yang  dikumpulkan didapatkan melalui buku-buku, karya ilmiah, peraturan pemerintah, literatur, dan sumber lain yang relevan dengan topik pembahasan.

## III. PEMBAHASAN

## Anak Usia Dini
Kelompok umur sejak janin dalam kandungan sampai dengan usia enam tahun. Janin berada di dalam kandungan sampai lahir, hingga 28 hari kehidupan, pada usia 1-24 bulan dan 2-6  tahun  dikategorikan  sebagai  anak  usia  dini.  Menurut  Standar  Tingkat  Pencapaian Perkembangan  Anak  Usia  Dini  (STPPA),  tahapan  perkembangan  anak  usia  dini  terdiri  dari: Tahapan dari lahir sampai 2 tahun (terdiri dari kelompok umur: dari lahir sampai usia lanjut duapera  tahun,  tiga  hingga  enam  bulan,  enam  hingga  sembilan  bulan,  sembilan  hingga  dua belas bulan, dua belas hingga delapan belas bulan dan delapan belas bulan hingga dua puluh empat bulan); dua hingga empat tahun (termasuk kelompok umur dua hingga tiga tahun dan
tiga  hingga  empat  tahun).  dan  empat  hingga  enam  tahun  (termasuk  kelompok  usia  empat hingga lima tahun dan lima hingga enam tahun)(Kemdikbud, 2014).
Anak-anak  usia  dini  sedang  mengalami  fase  pertumbuhan  yang  sangat  cepat,  yang sangat penting untuk fase kehidupan selanjutnya. Anak usia dini mempunyai ciri-ciri berbeda dari  anak  yang  usianya  lebih  tua  (Suryanti  &  Indrayasa,  2022).  Anak-anak  usia  dini mempunyai beberapa ciri khas, seperti menjadi unik, berada dalam waktu yang potensial, dan relatif  spontan.  Mereka  aktif  dan  energik,  egosentris,  ingin  tahu,  petualang,  dan  sangat imajinasi.  Mereka  juga  mungkin  mudah  frustasi,  dan  mereka  mungkin  tidak memperhitungkan  apa  pun  (Tatminingsih  &  Cintasih,  2016).  Bayi  memiliki  kemampuan intrinsik  yang  berbeda-beda  saat  dilahirkan.  Kemampuan  ini  berasal  dari  interaksi  konstan antara  keunikan  anak  dan  pengaruh  lingkungannya.  Kemampuan  anak-anak  dimulai  ketika otak  mereka  berfungsi.  Otak  beroperasi  dengan  baik  karena  hubungan  antara  cetakan  biru genetis  dan  faktor  lingkungan.  Oleh  karena  itu,  karena  usia  dini  adalah  fase  perkembangan kecerdasan  anak  yang  sangat  penting,  sangat  penting  untuk  memanfaatkan  semua  stimulasi yang  tersedia  saat  ini.  Salah  satu  hal  yang  perlu  dilakukan  adalah  menciptakan  lingkungan pendidikan  yang  mendukung  dalam  keluarga,  masyarakat,  dan  sekolah  formal  untuk mendukung keinginan ini (Suryana, 2014).
Menurut  Pasal  14  UU  Sisdiknas  Tahun  2003  No.  20,  PAUD  adalah  program mengupayakan  pembinaan  untuk  anak  sejak  lahir  hingga  6  tahun,  hal  ini  dilakukan  untuk memberikan  pendidikan  yang  mendorong  perkembangan  dan  pertumbuhan  fisik  sebagai bekal. mental anak sehingga mereka siap untuk pendidikan lebih lanjut. Selain itu, Keputusan Menteri  Pendidikan  dan  Kebudayaan  Republik  Indonesia  No.  Pasal  35  Keputusan  Standar Nasional  Pendidikan  Anak  Usia  Dini  137  Tahun  2014  menyebutkan  bahwa  Program  Anak Usia  Dini  (PAUD)  adalah  perpaduan  antara  pendidikan  dan  pelatihan,  pelayanan perlindungan, kesejahteraan, dan nutrisi melalui  Taman Kanak-kanak (TK), Raudatul Athfal (RA),  Kelompok  Bermain  (KB),  unit  atau  program  taman  kanak-kanak.  Pembelajaran dilakukan melalui permainan yang interaktif, inspiratif, menyenangkan dan kontekstual. Anak belajar sesuai dengan kemampuan, minat dan perkembangan fisiknya.

## Program Investasi Gizi di Indonesia
Gizi  terdiri  dari  vitamin,  mineral,  protein,  atau  zat  lain  yang  berfungsi  untuk membangun  dan  mempertahankan  jaringan  agar  fungsi  tubuh  dapat  dilakukan  dengan  baik (Kemendikbud,  2017).  Gizi  sangat  penting  untuk  membantu  keberhasilan  pertumbuhan  dan perkembangan anak usia dini. Ini karena gizi membangun otak dan organ tubuh lainnya yang
berhubungan  dengan  pertumbuhan  dan  perkembangan,  berfungsi  sebagai  neurotransmitter, membentuk  sistem  kekebalan  anak,  dan  memastikan  tumbuh  kembang  dan  kesehatan  anak (Herawati, 2012).  Pola makan dan nutrisi yang disesuaikan dengan kebutuhan tubuh disebut pola  makan  seimbang.  Makanan  seimbang  adalah  makanan  yang  disesuaikan  dengan kebutuhan  tubuh,  dengan  memperhatikan  perbedaan  jenis  makanan,  aktivitas  fisik,  berat badan  ideal  dan  faktor  usia.  Piramida  berbentuk  kerucut  berisi  komponen  utama  makanan, yang  disebut  tiga  kegunaan. Three  Guna  Foods adalah  tiga  jenis  makanan  dengan  tiga kegunaan berbeda: energi, bahan bangunan dan bahan pengatur  (Kebudayaan, 2017).
Indonesia  saat  ini  menghadapi  " double  burdon  of  malnutrition "  atau  yang  sering disebut  "beban  kelebihan  gizi".  Di  satu  sisi,  negara  harus  melakukan  upaya  intensif  untuk mengatasi masalah gizi buruk, termasuk stunting; Di sisi lain, makan berlebihan menjadi lebih umum,  yang  pada  gilirannya  meningkatkan  kejadian  penyakit  tidak  menular  (PTM)  pada orang  dewasa.  Pemerintah  telah  mengembangkan  berbagai  program  gizi  untuk  mengatasi masalah  gizi.  Dari  46  program  terkait  gizi  yang  teridentifikasi  pada  tahun  2015,  43 teridentifikasi di Indonesia pada tahun 2016. Diantaranya adalah empat belas program baru.
Pada tahun  2015, 13 kementerian dan lembaga mengalokasikan 5,29 dolar per orang untuk  program  tersebut.  Gererakan  nasional  ini  bertujuan  untuk  semua  orang,  terutama  bagi wanita  yang  sedang  hamil,  anak-anak  yang  belum  berusia  dua  tahun,  remaja,  eksekutif akademik,  pemerintah  dan  otoritas  lokal,  media,  komunitas  bisnis,  dan  mitra  pembangunan internasional. Dia melakukan upayanya dengan berbagai cara, seperti kampanye nasional dan regional,  advokasi  dan  peningkatan  kesadaran  di  semua  organisasi  dan  sektor,  pelatihan, diskusi,  dan  intervensi  gizi  secara  langsung  (spesifik)  dan  tidak  langsung  (sensitif). (Kemenkes, 2018).
Pemerintah Indonesia mulai melirik untuk berinvestasi dalam pemenuhan gizi. Hal ini berdasarkan  Konsensus  Kopenhagen  tahun  2012,  yang  disepakati  oleh  para  ekonom  dunia bahwa  investasi  dalam  perbaikan  status  gizi  masyarakat  adalah  cara  yang  dianggap  paling efektif  untuk  mengatasi  masalah  gizi  saat  ini.  Kesehatan,  pendidikan,  dan  produktivitas manusia  akan  meningkat  secara  signifikan.  Terpenuhinya  kebutuhan  gizi  dapat  mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin secara optimal pada tahap kehidupan selanjutnya. Pemenuhan  kebutuhan  gizi  dalam  jangka  panjang  memiliki  potensi  untuk meningkatkan kualitas generasi penerus, yang berdampak meningkatnya keuntungan ekonomi melalui peningkatan kualitas SDM generasi mendatang (Kemenkes, 2018).
Investasi  gizi  meningkatkan  pertumbuhan  ekonomi,  yang  menghasilkan  pemerataan pendapatan, pengentasan kemiskinan, dan penambahan lapangan kerja. Tidak peduli program
pengentasan  kemiskinan,  gizi  merupakan  indikator  penting  keberhasilan  pembangunan. Pendekatan  preventif  dan  promotif  yang  efektif  akan  menyelamatkan  banyak  uang,  yang dapat digunakan untuk tujuan yang lebih produktif.
Intervensi  spesifik,  intervensi  sensitif,  dan  lingkungan  yang  mendukung  adalah  tiga jenis  investasi  gizi  yang  secara  bermakna  dapat  meningkatkan  kondisi  gizi.  Intervensi  gizi spesifik adalah bagian dari kebijakan kesehatan yang menangani penyebab langsung masalah gizi, seperti penyakit infeksi dan asupan makan. Upaya untuk mengatasi faktor-faktor diluar dasar  utama  masalah  gizi,  seperti  akses  ke  layanan  kesehatan,  ketahanan  pangan  dan kesehatan  lingkungan,  pola  asuh,  dan  sekolah,  dikenal  sebagai  intervensi  peka  gizi.  Ini mencakup  kebijakan  yang  lebih  luas,  bukan  hanya  yang  berkaitan  dengan  kesehatan,  tetapi juga  pertanian,  pendidikan,  perlindungan  sosial,  air  dan  sanitasi,  dan  pemberdayaan perempuan.  Sektor  investasi  ketiga  berfungsi  sebagai  lingkungan  pendukung  dan  berfokus pada  komponen  status  gizi  penting  seperti  tata  kelola,  pendapatan,  dan  pemerataan.  Ini mencakup kebijakan, undang-undang, peraturan, investasi dalam pertumbuhan ekonomi, dan pembangunan kapasitas pemerintah.  (Kemenkes, 2018).

## Investasi pada Gizi Anak Usia Dini
Salah satu komponen investasi gizi adalah pendidikan gizi komprehensif. Pendidikan gizi  komprehensif  terintegrasi  dalam  tujuan  pendidikan  anak  usia  dini  yaitu  mendorong pertumbuhan  dan  perkembangan  anak.   Yang  akan  memengaruhi  kualitas  hidup  mereka  di masa depan. Investasi gizi, atau intervensi gizi secara tidak langsung atau sensitif, mencakup pendidikan  gizi  yang  komprehensif.  Ketahanan  pangan,  akses  ke  layanan  kesehatan, kesehatan lingkungan, dan pola asuh adalah beberapa penyebab tidak langsung masalah gizi. Intervensi  gizi  sensitif  ini  bertujuan  untuk  mengatasi  masalah  ini.  Kebijakan  yang  berkaitan dengan  intervensi  gizi  sensitif  tidak  terbatas  pada  kesehatan;  itu  juga  mencakup  pertanian, pendidikan,  sanitasi  air  dan  sanitasi,  perlindungan  sosial,  dan  pemberdayaan  perempuan. Meskipun  mereka  merupakan  intervensi  gizi  secara  tidak  langsung,  program  dan  kebijakan intervensi  gizi  sensitif  ini  sangat  membantu  mencapai  target  perbaikan  gizi  (Kemenkes, 2018).
Keterlibatan  orang  tua,  keluarga,  wali  dan  pendidik  dalam  tersedianya  layanan pendidikan  anak  usia  dini  yang  berkualitas  sangat  penting  untuk  pertumbuhan  dan perkembangan anak yang optimal (Indrayasa & Suryanti, 2020). Orangtua bisa ayah ataupun ibu, ayah angkat dan ibu angkat, atau ayah dan ibu tiri. Keluarga merupakan kesatuan sosial terkecil  mencakup  laki-laki  dan  perempuan,  laki-laki  dan  perempuan  beserta  anaknya,  ayah
dan juga anaknya, ibu dan anak, atau saudara sedarah sampai dengan derajat ketiga. Menurut Perpres RI No. 60 Tahun 2013, orang atau organisasi yang diberi wewenang untuk mengasuh anak  disebut  pengasuh  (Indonesia.P.R,  2013).  Guru  anak  usia  dini  adalah  profesional  yang bertanggung  jawab  atas  pengasuhan,  pembimbingan,  pelatihan  dan  perlindungan  anak  serta merencanakan,  melaksanakan,  dan  menilai  hasil  pendidikan.  Guru  usia  dini  termasuk  guru PAUD, guru pendamping muda dan guru pendamping. (Kemdikbud, 2014). Diharapkan Guru usia  dini  memiliki  pengetahuan  tentang  gizi  dan  kesehatan  anak,  sehingga  mereka  dapat menjadi  panutan  dan  mengembangkan  program  gizi  dan  kesehatan  untuk  PAUD.  Karena pendidik  anak  usia  dini  harus  memahami  peran  orang  tua  dalam  pertumbuhan  anak, memahami  nutrisi  yang  dibutuhkan  anak  dan  cara  menjaga  kesehatan  mereka,  mampu memberikan  pelayanan  kebersihan  penitipan  anak  kepada  anak,  mengenali  dan  mengelola ketidaknyamanan  anak,  mampu  menjaga  sarana  bermain  anak  bersih,  dan  tetap berpenampilan rapi, bersih, dan sehat.
Penawaran  nutrisi  anak-anak  disesuaikan  dengan  kebutuhan  mereka.  di  semua  tahap perkembangan. Orang tua, keluarga, pengasuh, pendidik dan pemangku kepentingan lainnya perlu  memahami  hal  ini.  Anak-anak  yang  makan  diet  seimbang  sehat. Pelayanan  kesehatan, dukungan  gizi,  dan  stimulasi  psikososial  adalah  tiga  pilar  pelayanan  yang  dapat  digunakan untuk optimalisasi pertumbuhan dan perkembangan. Orangtua, terutama ibu dan guru PAUD, harus  tahu  tentang  stimulasi  kesehatan,  nutrisi,  dan  kebutuhan  psikososial  yang  disesuaikan dengan  pertumbuhan  anak  usia  dini  agar  pelayanan  yang  tepat  dan  berkualitas  dapat diberikan.
Peningkatan  cakupan  pemberian  ASI  eksklusif,  yang  dikenal  sebagai  cara  investasi nutrisi  yang  sangat  menguntungkan  jika  dilakukan  secara  konsisten  selama  satu  dekade  ke depan,  merupakan  peluang  bagi  orang  tua  untuk  berperan  penting  dalam  mencapai  tujuan mengurangi penurunan minat bermain anak. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap lingkungan dan kebersihan rumah. Pendidikan gizi harus diberikan pada anak  itu  sendiri,  serta  orang  tua,  keluarga,  dan  pendidik  PAUD.  Pendidikan  gizi  yang diberikan  langsung  pada  anak  usia  dini  bertujuan  untuk  meningkatkan  pemahaman, pandangan,  dan  kebiasaan  anak  usia  dini  tentang  pentingnya  mendapatkan  gizi  seimbang secepat  mungkin.  Pendidikan  gizi  diharapkan  dapat  membantu  orang  membuat  kebiasaan makan makanan seimbang secara teratur. (Sum, 2019).
Dalam kurikulum usia dini tahun 2013, pendidikan tentang gizi dimasukkan ke dalam komponen  perkembangan  fisik.  Hasil  pembelajaran  yang  diharapkan  adalah  anak-anak mampu  menunjukkan  makanan  yang  bergizi  dan  sehat,  mengenal  makanan  yang  rusak  dan
basi,  mampu  menyebutkan  pilihan  makanan  yang  seimbang,  dan  mampu  mengelola  stok makanan  di  tempat  sebelum  dan  sesudah  makan.  Ada  banyak  cara  untuk  memberikan pendidikan  gizi  kepada  anak  usia  dini,  seperti  bercerita,  bernyanyi,  menggambar,  bermain peran,  keterlibatan  langsung  atau  demonstrasi  anak,  serta  dalam  bentuk  proyek.  Pedoman Kurikulum  Pendidikan  Anak  Usia  Dini  2013  mencakup  beberapa  kegiatan,  seperti:  1) menceritakan  tentang  makanan  yang  disukai;  2)  mengumpulkan,  potong,  dan  tempel  foto makanan yang populer; 3) menggambar dan mewarnai gambar untuk membuat buku kecil; 4) menampilkan contoh makanan basi; 5) menentukan tanggal kadaluarsa makanan; 6) membuat menu  yang  seimbang  dengan  memotong  dan  menempel  foto  ke  dalam  brosur.  7)  membuat makanan dari plastisin; 8) melihat dan mengetahui bahan makanan di antara tanya jawab yang berkaitan  dengan  memasak;  9)  memasak  dan  menyiapkan  makanan;  10)  mendengarkan  dan melihat  menu;  11)  menyiapkan  dan  membersihkan  tempat  makan;  dan  12)  menceritakan kembali  kegiatan  memasak  di  antara  pertanyaan  guru.  Metode  yang  menarik  dan  interaktif mendorong anak untuk memahami pentingnya pendidikan gizi (Kurnia, 2015).

## IV. PENUTUP
Masalah  gizi  di  masyarakat  dapat  berdampak  buruk  pada  kualitas  kehidupan  sumber daya manusia. Sebenarnya, situasi ini dapat dicegah melalui program gizi yang dirancang oleh pemerintah  yang  memprioritaskan  anak-anak  dari  kehamilan  hingga  enam  tahun.  Periode keemasan  anak  adalah  saat  pertumbuhan  dan  perkembangan  anak  mencapai  puncaknya dengan  stimulus  yang  ideal.  Di  sinilah  pendidikan  gizi  sejak  usia  dini  sangat  penting  bagi orang tua, keluarga, pengasuh, dan anak-anak untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya gizi  untuk  kehidupan  manusia.  Pendidikan  gizi  yang  menyeluruh  diharapkan  dapat meningkatkan kualitas generasi berikutnya dan menciptakan sumber daya manusia yang dapat mewujudkan cita-cita bangsa.

## DAFTAR PUSTAKA
BPS. (2019). Profil Anak Indonesia 2019 .
Herawati,  N.  (2012). Pedoman  dan  Bahan  Ajar  Diklat  Berjenjang  PTK  Program  Gizi  dan Kesehatan Anak Usia Dini. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
Indonesia.P.R. (2013). Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 60 Tahun 2013 .
Indrayasa, K. B., & Suryanti, P. E. (2020). Keterlibatan Orang Tua Dalam Kegiatan Kreatif Anak Usia Dini Selama Belajar Dari Rumah. … Jurnal Pendidikan Anak Usia … , 5 (2),
180–190. http://www.ejournal.ihdn.ac.id/index.php/PW/article/view/1759
Indrayasa,  K.  B.,  &  Suryanti,  P.  E.  (2023).  Chai’s  Play,  Aplikasi  Parenting  dan  Permainan Milenial  untuk  Aktivitas  Tumbuh  Kembang  Anak  Usia  Dini: Pratama  Widya:  Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini , 8 (1), 64–75.
Kebudayaan,  K.  dan  P.  (2017). Layanan  Kesehatan,  Gizi  dan  Perawatan. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
Kemdikbud. (2014). Permendikbud No. 137 Tahun 2014 .
Kemenkes, P. (2018). Situasi Balita Pendek (Stunting) di Indonesia.
Kurnia, R. (2015). Pendidikan Gizi Untuk Anak Usia Dini. Educhild , 4 (2), 109–114.
Sum, T. A. (2019). Pentingnya Pendidikan Kesehatan dan Gizi Bagi Anak Usia Dini. Jurnal Smart PAUD , 2 (1), 43–46.
Suryana,  D.  (2014). Hakikat  Anak  Usia  Dini.  In  Dasar-Dasar  Pendidikan  TK .  Universitas Terbuka.
Suryanti,  P.  E.,  &  Indrayasa,  K.  B.  (2022).  Mendukung  Perkembangan  Anak  Usia  Dini Melalui  Mendongeng  di  Masa  Belajar  dari  Rumah. …  Pendidikan  Anak  Usia  Dini , 3 , 101–110. http://stahnmpukuturan.ac.id/jurnal/index.php/JPAUD/article/view/2417/0
Tatminingsih, S., & Cintasih, I. (2016). Hakikat Anak Usia Dini. In Dasar-Dasar Pendidikan Anak Usia Dini .