Jurnal Vokasi, Vol 2 No.2 Oktober 2018 ISSN : 2548-9410 (Cetak) | ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat

## PEMBINAAN KELOMPOK MASYARAKAT PENGRAJIN BORDIR DESA MANGGA II DENGAN PENDEKATAN PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN
Fitrawaty 1 , Armaini Rambe 2 , Karya Sinulingga 3 , Gamal Kartono 4*
1 Jurusan Pendidikan Ekonomi Universitas Negeri Medan
2 Jurusan Pendidikan Tata Busana Universitas Negeri Medan
3 Jurusan Pendidikan Fisika Universitas Negeri Medan
4 Jurusan Pendidikan Seni Rupa Universitas Negeri Medan Jl. Willem Iskandar Pasar V-Kotak Pos No.1589-Medan 20221, Sumatera Utara, INDONESIA
Email : 1* fitra53@gmail.com

## Abstrak
Desa  Mangga  Dua,  Kecamatan  Beringin  Kabupaten  Serdang  Bedagai  dihuni  oleh 1106  KK.  Pekerjaan  kepala  rumah  tangga  terbagi  menjadi  tiga  kelompok  yaitu Pegawai,  Petani  dan  Peternak.  Akan  tetapi  mereka  masyarakat  yang  sangat  terbuka dengan  perkembangan  dan  mempunyai  keinginan  yang  kuat  meningkatkan pengetahuan dan taraf hidup. Hal ini terbukti saat tim membina salah satu kelompok masyarakat  yang  tergabung  dalam  kelompok  UPPKS  Kemuning  mendapatkan pelatihan  dan  pendampingan  dari  LPM  Unimed,  mereka  sangat  antusias.  Kelompok ini  dinilai  sangat  berhasil  meningkatkan  usahanya.  Sementara  di  Desa  tersebut terdapat  60  KK  ibu  rumah  tangganya  juga  mempunyai  usaha  yang  sama  yaitu menjahit.  Mereka  kebanyakan  masih  menjahit  sesuai  orderan  atau  limpahan pekerjaan  dari  kelompok  kemuning.  Mereka  juga  sangat  berharahap  akan dilakukannya  pembinaan  dan  pendampingan  yang  berkelanjutan  seperti  kelompok UPPKS  Kemuning.  Tim  berusaha  mendiskusikan  dengan  kepala  desa,  kelompok PKK  dan  ibu  perwiritan  untuk  membentuk  kampung  bordir  yang  pada  akhirnya tercipta  badan  usaha  desa  dalam  bentuk  koperasi.  Tawaran  ini  langsung  disambut mereka  terutama  bapak  kepala  desa  yang  menjanjikan  akan  memasukkan  kedalam RPJMD.  Metode  yang  dilakukan  dalam  mewujudkan  hal  tersebut  diatas  TIM menyusun  program  dalam  bentuk  tranfer  ilmu  dan  pendampingan  yang berkelanjutan.  Tim  yang  terlibat  dalam  kegiatan  ini  berasal  dari  4  fakultas  yang berbeda  yang  mempunyai  fungsi dan keahliannya  masing-masing. Kegiatan ini juga melibatkan  mahasiswa  untuk  dapat  berperan  dalam  pengabdian  dan  pemberdayaan masyarakat. Kegiatan ini diawali dari pemetaan peserta baik dari segi pasilitas yang dimiliki,  omset,  dan  keterampilan  yang  sudah  dikuasai.  Transfer  ilmu  untuk pembekalan  pada  masyarakat,  kemudian  tim  bersama  dengan  masyarakat  berusaha meningkatkan  mutu  produk  dengan  melibatkan  tenaga  ahli,  mahasiswa  dan  tutor sebaya.  Menciptakan  produk  yang  mempunyai  kekhasan  daerah  sehingga  dapat berdaya  saing.  Perbaikan  dari  segi  manajemen  usaha  seperti  pembukuan  secara manual.  Demikian  juga  sistem  pemasaran  yang  berbasis  IT  dan  sistem  online  akan dilakukan.  Dari  hasil  pembinaan  yang  dilakukan  telah  menghasilkan  produk  yang lebih  baik  dengan  basis  motif  etnis  Sumatera  Utara.  Secara  manajemen  pembukuan setiap peserta telah menggunakan pembukuan standar yang telah dirancang oleh tim. Disamping  itu,  peserta  juga  berhasil  menghasilkan  produk  turunan  dari  kain  percah yang selama ini menjadi limbah.
Kata kunci : Bordir, Pelatihan, Pendampingan, Berkelanjutan.

## I. PENDAHULUAN
Desa  Mangga  Dua  di  Pimpin  oleh  seorang Kepala  Desa  bernama  Mustakim.  Desa  ini terdiri  dari  4  dusun  yaitu  dusun  1,  2,  3  dan  4 yang  dihuni  oleh  1106  KK.  Pekerjaan  kepala rumah  tangga  terbagi  menjadi  tiga  kelompok yaitu  Pegawai,  Petani  dan  Peternak.  Sedangkan ibu  rumah  tangga  rata-rata  tidak  punya
pekerjaan.  Akan  tetapi  terdapat  60  KK  ibu- ibunya  sebagai  pengrajin  bordir  untuk  berbagai macam  produk,  seperti  taplak  meja,  baju  koko, mukenah  dan  sopenir  yang  terbuat  dari  kain percah.  Mayoritas  penduduknya  bersuku  jawa dan sebagian kecil bersuku melayu.
Kelompok UPPKS Kemuning  yang terdapat di desa ini sudah mendapat pembinaan selama 1 tahun  dari  LPM  Unimed,  dan  tahun  2016  ini
Jurnal Vokasi, Vol 2 No.2 Oktober 2018 ISSN : 2548-9410 (Cetak) | ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
mendapat  pembinaan  untuk  tahun  yang  kedua. Berdasarkan  kondisi  yang  telah  kami  lihat  dan diskusi  dengan  mereka,  bahwa  masyarakat sangat  membutuhkan  pembinaan.  Selama  ini hanya  10  KK  yang  tergabung  dalam  kelompok UPPKS  Kemuning  yang  dapat  kami  bina.  Dari pembinaan  ini  mereka  sekarang  telah  mampu meningkatkan  produksinya  dan  memasarkan produknya  keluar  sumatera  yaitu  Kalimantan. Berdasarkan  kondisi  ini  kami  Tim  pembina berkeyakinan  jika  dilakukan  pembinaan  yang lebih  besar  akan  dapat  menghasilkan  potensi yang lebih besar.
Berdasarkan hasil FGD dengan Kepala Desa, Kelompok  UPPKS  Kemuning,  Ibu  PKK  dan Perwiritan,  pengrajin  di  desa  ini  masih  banyak mengalami  kendala  dalam  pengembangan usahanya.  Salah  satunya  adalah  model  hasil produksinya  masih  sama  dengan  daerah  lain sehingga tidak bisa menciptkan brand tersendiri. Kemudian  managemen  pengelolaan  usaha belum diterapka, tidak adanya pembukuan yang standar,  pemasaran  yang  tradisional  serta persaingan  yang  tidak  sehat  diantara  pengrajin. Sementara Bapak Mustakim sebagai kepala desa sangat berkeinginan untuk mewujudkan terbentuknya  sistem  koperasi  agar  pengrajin dapat berkembang bersama dan terlindungi dari tekanan  harga  yang  dilakukan  oleh  pembeli. Akan  tetapi  mereka  membutukan  pelatihan  dan pendapingan  yang  berkelanjutan  dari  berbagai pihak  karena  mereka  tidak  mempunyai  tenaga yang  terdidik  saat  ini.  Bapak  kepala  Desa berkomitmen  untuk  memasukkan  program pembentukan koperasi desa dalam RPJMD nya.
Oleh  karena  itu  tim  LPM  unimed  melalui program  Desa  Binaan  merencanakan  berbagai program untuk dapat berpartisipasi mewujudkan Desa  Mangga  Dua  menjadi  Kampung  Bordir yang  pengrajinnya  terhimpun  dalam  Koperasi Desa sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat umumnya dan peningkatan  ilmu  pengetahuan  pengrajin  yang terlindungi dalam wadah koperasi khususnya.

## II . METODE PELAKSANAAN
Pelatihan  dan  pendampingan  kelompok pengrajin  bordir  menggunakan  bahan  kain  dan benang  yang  bersumber  dari  kota  Medan  dan pulau Jawa. Sedangkan peralatan yang dibutuhkan  untuk  menunjang  kegiatan  ini menggunakan berbagai peralatan seperti gunting, jarum  rajut,  meteran,  cukit,  pemidang,  mesin jahit,  mesin  bordir,  mesin  gulung  dan  lainnya. Peralatan  yang  dibutuhkan  dalam  kegiatan  ini disediakan  oleh  tim  sehingga  kegiatan  dapat berjalan dengan baik.
Metode yang digunakan selama kegiatan ini adalah  pelatihan  dan  pendampingan  baik  yang
dilakukan  oleh  tim  ahli,  mahasiswa  maupun tutor  sebaya.  Untuk  mencapai  tujuan  kegiatan ini  maka  terlebih  dahulu  dilakukan  pemetaan peserta.  Pemetaan  ini  bertujuan  untuk  melihat kemampuan masing-masing peserta yang berjumlah 60 orang.
Berdasarkan  hasil  pemetaan  diperoleh  tiga kategori  kelas  yaitu,  kelas  terampil  (sudah  bisa menggunakan  mesin  jahit,  bordir,  dan  telah produksi), kelas biasa (sudah bisa menggunakan mesin  jahit,  bordir  belum  mahir  tetapi  belum produksi),  dan  kelas  dasar  (belum  dapat menggunakan  mesin  jahit,  bordir  dan  belum produksi).  Materi  pembinaan  berdasarkan  kelas dengan pendekatan projek kelompok.
Sedangkan  tenaga  pelatih  dibagi  menjadi  tiga bagian  yaitu  untuk  tingkat  mahir  dilatih  oleh doen  ahli,  untuk  tingkat  biasa  dilatih  oleh mahasiswa  terampil  sedangkan  untuk  untuk tingkat  dasar  dilatih  oleh  mahasiswa  terampil dan  tutor  sebaya.  Tutor  sebaya  diberdayakan untuk  mengisi  antar  waktu  kedatangan  tim sesuai  dengan  jadwal  yang  telah  ditetapkan bersama.  Sedangkan  pembukuan  dilakukan dengan metode pelatihan.

## III. HASILDAN PEMBAHASAN
Keberhasilan kegiatan pelatihan dan pendampingan  didasarkan  pada  penyelesaian projek  yang  telah  ditetapkan  untuk  masing- masing  kelas.  Pada  kelas  dasar  materi  dan projek yang diberikan adalah belajar menggunakan mesin, menyulam dengan memanpaatkan  kain  percah.  Dari  kedua  target ini,  untuk  belajar  menggunakan  mesin  telah berhasil  60  persen,  sedangkan  dari  projek  yang diberikan  telah  berhasil  100%.  Capaian  ini belum  sesuai  dengan  diharapkan  disebabkan oleh  faktor  waktu  latihan  yang  masih  singkat dan  peralatan  yang  digunakan  masih  terbatas sehingga  harus  bergantian  dalam  penggunaan mesin.  Disamping  itu  kondisi  teknis  yang menjadi  penghambat  capaian  tersebut  seperti mesin sering rusak karena penggunaannya yang tidak  pas  akibat  dari  keterbatasan  keterampilan yang mereka miliki. Akan tetapi bagi kelompok yang  telah  berhasil  menggunakan  mesin  sudah membeli
mesin
sendiri sehingga
keterampilannya  menggunakan  mesin  lebih cepat lagi.
Gambar 1.(a) proses pelatihan kelas dasar
Gambar 1. (b) proses pelatihan membuat motif.
Sedangkan kelas biasa meningkatkan kemahiran  menggunakan  mesin  bordir  dan membuat  mukenah  telah  berhasil  100%.  Pada kelas  ini  projeknya  hanya  meningkatkan kualitas  produk  yang  selama  ini  mereka
produksi  dari  segi  kerapian  bordiran  maupun desainnya sehingga tidak terkesan monoton.
Untuk kelas terampil diberikan materi teknik membordir,  mendesain  motif  dengan  projek membuat mukenah untuk kebutuhan pasar kelas tinggi  yang  selama  ini  belum  mereka  miliki. Khusus  untuk  kelas  ini  diberikan  projek sebanyak  enam  varian  dengan  dasar  motif adalah  ornamen  etnis  Sumatera  Utara.  Dari projek ini tingkat keberhasilannya telah mencapai 100 persen. Akan tetapi dari segi hasil tingkat  kerapian  dan  kehalusan  bordiran  masih dibutuhkan  latihan  yang  lebih  sehingga  dapat menghasilkan  produk  yang  dapat  handalkan bersaing  pada  pasar  baik  ditingkat  Sumatera Utara  maupun  di  luar  Sumatera  Utara  bahkan manca negara.
Gambar 2.  proses pelatihan kelas terampil . Peningkatan  manajemen  usaha  salah  satunya melalui  penggunaan  buku  usaha.  Seluruh peserta dilatih menggunakan buku kas sehingga dapat  membukukan  hasil  usahanya.  Untuk mempermudah seluruh perserta dalam  mencatat kas usahanya  maka tim  memberikan buku  yang telah didesain sesederhana mungkin.
Hasil  pelatihan  menunjukkan  peningkatan pengetahuan peserta akan manpaat dan penggunaan  buku  kas.  Akan  tetapi  pemantauan yang dilakukan masih terdapat beberapa peserta yang belum menggunakan buku kas tersebut khususnya  bagi  kelas  dasar.  Hal  ini  dapat dipahami  karena  belum  adanya  produksi  yang mereka  jual  selama  proses  pelatihan  dan pendampingan.

## IV. KESIMPULAN
Pembinaan  kelompok  masyarakat  pengrajin bordir  di  desa  Mangga  II  dengan  pendekatan pelatihan dan pendampingan yang berkelanjutan telah  berhasil meningkatkan  pengetahuan, keterampilan  serta  kualitas  produk.  Pembinaan yang  berkelanjutan  dapat  meningkatkan  usaha yang  mereka  lakukan  sehingga  pada  akhirnya dapat meningkatkan pendapatan usahanya.

## REFERENSI
[1] Bidang Ilmu Seni, 2013. Pusat Dokumentasi dan Informasi Ilmiah- Lembaga  Ilmu  Pengetahuan  Indonesia PDII-LIPI.
[2] Nasution  H.A.  Bustanul  A.N  Muhammad S., 2001, Membangun Spirit Entrepreneur Muda Indonesia, Jakarta, Gramedia.
[3] Ridwan,
A. S.2013. Pembinaan Masyarakat Berbasis IPTEKS, Ciptapustaka Media Perintis. [4] RPJMDES (Rencana Pembangunan Jangka  Menengah  Desa)  2014  –  2019 Desa  Bengkel,  Kecamatan  Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai
[5] Sambodho,  P.,  Usman,  S.,  Sulaksono,  B., &  Mawardi,  M.  S.  (2013).  Field  Report
Studi  Pengembangan  Modul  Pengentasan Kemiskinan  :  Mendorong  Terwujudnya Pengarusutamaan
Kemiskinan Dan
Kerentanan  Studi  Kasus  di  Kabupaten Kebumen,  Kabupaten  Serdang  Bedagai dan  Kabupaten  Bombana.  Retrieved  from USAID website http://www.smeru.or.id/report/field/povtoo lkit/povtoolkitfield_ind.pdf . [6] Suryana. (2013) Ekonomi Kreatif, Ekonomi  Baru.  Mengubah  Ide  dan
Jurnal Vokasi, Vol 2 No.2 Oktober 2018 ISSN : 2548-9410 (Cetak) | ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Menciptakan  Peluang.  Jakarta:  Salemba
Empat
[7] Undang-undang  Nomor  20  Tahun  2008 tentang Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah.  Jakarta,  Menteri  Hukum  dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia [8] Dinas  Koperasi,  UKM,  Perindustrian Perdagangan  Kota  Serdang  Bedagai. (2013). Rencana Strategis Dinas Koperasi,
UKM,  Perindustrian  dan  Perdagangan Kota Serdang Bedagai Tahun 2013 – 2018. Serdang  Bedagai:  Diskukm  dan  perindag
[9]