## PENENTUAN BATAS KRITIS FOSFOR UNTUK PERTUMBUHAN BAWANG MERAH DI KABUPATEN BREBES, JAWA TENGAH
Determination of the Critical Limit of Phosphorus for Shallot Growth in Brebes Regency, Central Java
Arief Hartono 1) *, Desi Nadalia 1) dan Muhammad Ramadhan Fauzi Sulistiono
2)
1) Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian IPB, Jl. Meranti Kampus IPB Darmaga Bogor 16680
2) Program Studi Manajemen Sumberdaya Lahan, Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian IPB, Jl. Meranti Kampus IPB Darmaga Bogor 16680

## ABSTRACT
Determining the critical level of nutrients is one way to obtain information about the nutrients in the soil for particular crops. This information can be used to devise effective fertilization strategies. A study determined the best soil P extractor among Bray 1, Olsen, Mehlich I, and 25% HCl. The study also aimed to evaluate the effect of P fertilization and choose the critical limit of the P nutrient for shallot plants in Brebes Regency, Central Java. So as to determine the critical level of P in the soil, soil P was extracted from 16 locations across the Brebes Regency. P fertilization was done by applying KH 2 PO 4 solution as much as 0,  ½X, X,  and  2X,  where  X  is  the  recommended  dose  of  P  fertilization  in  the form  of  P 2 O 5 of  120  kg  ha -1 .  The  plants  were harvested six weeks after planting. The critical level of soil P was determined using the Cate-Nelson method. The study found that providing P fertilizer had no significant effect on plant height, the number of shoots, the number of leaves, the wet weight, and the dry weight of shallot plants. The Mehlich 1 method is the best soil P extractant in Brebes. Compared to other extraction methods,  it  has  the  highest  correlation  between  soil  P  content  and  plant  dry  weight.  The  correlation  values  for  Bray  1  and Mehlich 1 methods with plant dry weight were statistically significant and highly significant, respectively. Based on Mehlich I methods, the critical limit  of  soil P content to  achieve 90% of the relative yield of  shallots in Brebes district  was 40 ppm  P. Fertilization was recommended on soils with available soil P levels extracted by Mehlich 1, namely less than or equal to 40 ppm P.
Keywords: Cate-Nelson, correlation, Mehlich 1, relative yield

## ABSTRAK
Penentuan batas kritis hara dapat dilakukan untuk memperoleh informasi mengenai hara dalam tanah untuk tanaman tertentu.  Informasi  ini  dapat  digunakan  untuk  merancang  strategi  pemupukan  yang  efektif.  Penelitian  ini  menentukan pengekstrak P tanah terbaik antara Bray 1, Olsen, Mehlich I, dan HCl 25%. Penelitian ini juga bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemupukan P dan menentukan batas kritis hara P untuk tanaman bawang merah di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah. Oleh karena itu, untuk mengetahui batas kritis P dalam tanah, P tanah diekstraksi dari 16 lokasi di Kabupaten Brebes. Pemupukan P dilakukan dengan pemberian larutan KH 2 PO 4 sebanyak 0, ½X, X, dan 2X, dimana X adalah dosis anjuran pemupukan P berupa P 2 O 5 sebanyak 120 kg ha -1 . Tanaman dipanen enam minggu setelah tanam. Batas kritis P tanah ditentukan dengan menggunakan metode Cate-Nelson. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk P tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah tunas, jumlah daun, bobot basah, dan bobot kering tanaman bawang merah. Metode Mehlich 1 merupakan ekstraktan P tanah terbaik di Brebes. Dibandingkan dengan metode ekstraksi lainnya, metode ini memiliki korelasi tertinggi antara kandungan P tanah dan bobot kering tanaman. Nilai korelasi metode Bray 1 dan Mehlich 1 dengan bobot  kering tanaman masing-masing nyata dan sangat nyata secara statustik. Berdasarkan  metode Mehlich I, batas kritis kandungan P tanah untuk mencapai 90% hasil relatif bawang merah di Kabupaten Brebes adalah 40 ppm P. Pemupukan dianjurkan pada tanah dengan kadar P tersedia tanah yang diekstraksi dengan Mehlich 1 yaitu kurang dari atau sama dengan 40 ppm P.
Kata kunci: Cate-Nelson, korelasi, Mehlich 1, produksi relatif

## PENDAHULUAN
Bawang merah yang secara ilmiah dikenal dengan nama Allium  Ascalonicum L  merupakan  salah  satu  jenis rempah-rempah  yang  banyak  digunakan  untuk  menambah cita  rasa  pada  makanan.  Selain  untuk  keperluan  kuliner, bawang  merah  juga  banyak  digunakan  dalam  pengobatan tradisional  dan  telah  menjadi  komoditas  berharga  bagi banyak  orang.  Bawang  merah  mempunyai  nilai  ekonomi yang tinggi dan merupakan sumber pendapatan yang cukup besar  bagi  masyarakat  yang  tinggal  di  daerah  sentra produksi  seperti  Kabupaten  Brebes.  Menurut  penelitian
Muliana et  al .  (2018),  kandungan  hara  P  dan  K  di Kabupaten  Brebes  tergolong  sedang  hingga  sangat  tinggi. Petani  di  daerah  tersebut  menggunakan  cara  pengelolaan lahan, seperti membuat parit dan menimbun lumpur parit ke dalam  bedengan,  yang  dapat  menyebabkan  penumpukan hara,  terutama  di  lapisan  bawah.  Untuk  meningkatkan kualitas  dan  produksi  bawang  merah  guna  memenuhi permintaan  pasar,  praktik  pemupukan  berimbang  harus diintensifkan.
Pemupukan  adalah  praktik  pertanian  yang melibatkan  penilaian  potensi  atau  status  hara  tanah  dan menentukan kebutuhan tanaman. Unsur hara sangat penting
*) Penulis Korespondensi: Telp. +62812-1108-782;  hartono@apps.ipb.ac.id DOI: http://dx.doi.org/10.29244/jitl.26.1.40-47
bagi  tanaman  untuk  tumbuh  dan  menghasilkan  produksi yang optimal. Persyaratan pupuk yang tepat sangat penting, dan hal ini bergantung pada hubungan antara hasil uji tanah dan  dosis  pemberian  pupuk  yang  diperlukan  untuk mendapatkan hasil terbaik. Fosfor (P) merupakan salah satu hara penting yang dibutuhkan tanaman untuk pertumbuhan dan  hasil  optimal.  P  merupakan  komponen  enzim  dan protein, ATP ( Adenosine Triphosphate ), RNA ( Ribonucleic Acid ),  DNA  ( Deoxyribonucleic  Acid ),  dan  fitin  yang berperan  penting  dalam  proses  fotosintesis,  penggunaan gula dan pati, serta transfer energi. Tidak ada unsur hara lain yang dapat menggantikan fungsi P pada tanaman, sehingga sangat  penting  untuk  memastikan  tanaman  mendapatkan cukup  P  untuk  pertumbuhan  dan  perkembangannya. Defisiensi  P  dapat  menyebabkan  pertumbuhan  tanaman lambat, lemah, dan terhambat. Namun penggunaan pupuk P yang berlebihan dapat menyebabkan pencemaran lingkungan secara tidak langsung melalui limpasan air dan pencucian.  Kelebihan  P  dalam  tanah  dapat  hilang  melalui aliran  permukaan  dan  erosi  tanah,  sehingga  menyebabkan eutrofikasi badan air.
Berbagai metode dapat digunakan untuk mengetahui ketersediaan P dalam tanah, dan pilihan metode ekstraksi  mempengaruhi  keakuratan  pengukuran.  Solusi ekstraksi  yang  digunakan  juga  memainkan  peran  penting. Berdasarkan penelitian sebelumnya, metode ekstraksi Bray 1  lebih  akurat  dibandingkan  metode  Mehlich  3  dan  Olsen untuk tanah di Jawa Tengah dengan komoditas cabai merah (Hartono et  al .,  2019).  Cara  ekstraksi  P  terbaik  dapat ditentukan  dengan  mengkorelasikan  kadar  P  tersedia dengan bobot kering tanaman.
Pemberian  pupuk  P  dengan  dosis  berkisar  antara 60  hingga  120  kg  ha -1 P 2 O 5 pada  tanah  yang  sudah mempunyai  kandungan  P  tinggi  tidak  meningkatkan produksi bawang merah (Sumarni et al ., 2012). Untuk hasil panen  yang  optimal,  ketersediaan  P tanah  harus  berada  di atas  batas  kritis  (Fixen  dan  Grove,  1990).  Jika  nilai  uji  P tanah  berada  di  bawah  batas  kritis  seperti  yang dikemukakan  oleh  Sucunza et  al .  (2018),  P  diasumsikan sebagai  pembatas  produksi,  dan  pemupukan  P  diharapkan memberikan respon yang positif. Nilai ambang kritis yang diperoleh menunjukkan bahwa status hara  tanah mempunyai  nilai  uji  tanah  yang  lebih  rendah  dari  nilai tersebut. Ambang batas kritis tersebut termasuk dalam kelas rendah, sedangkan nilai yang lebih tinggi dari nilai ambang
kritis  termasuk  dalam  kelas  tinggi  (Sirapa  dan  Tandisau, 2015). Metode grafik Cate-Nelson (Cate dan Nelson, 1971) memberikan  dua  kelas  (kategori)  pengujian  tanah,  yaitu kelas rendah (respon terhadap pemupukan) dan kelas tinggi (tidak  ada  respon  terhadap  pemupukan).  Penentuan  batas kritis  hara  P  merupakan  upaya  memperoleh  informasi jumlah  hara  P  yang  tersedia  dalam  tanah  bagi  tanaman bawang merah untuk melaksanakan strategi pemupukan P. Oleh  karena  itu,  tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  pengekstrak  P yang paling efektif antara Bray 1, Olsen, Mehlich 1, dan HCl 25%, mengevaluasi pengaruh pemupukan  P  terhadap  pertumbuhan  tanaman  bawang merah, dan  menentukan batas kritis hara P untuk tanaman bawang merah di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Oktober 2022  hingga  Mei  2023  di  rumah  kaca  Kebun  Percobaan Cikabayan  yang  merupakan  bagian  dari  Departemen  Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Analisis tanah dilakukan di Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah yang juga merupakan bagian dari  Departemen  Ilmu  Tanah  dan  Sumber  Daya  Lahan. Contoh  tanah  yang  diuji  diambil  dari  Kabupaten  Brebes seperti  terlihat  pada  Tabel  1.  Berdasarkan  Peta  Tanah Provinsi  Jawa  Tengah  skala  1:50.000  (BBSDLP,  2017), tanah  yang  diteliti  berasal  dari  bahan  induk  endapan lempung, batupasir berkapur, dan napal (Inceptisols).

## Rancangan Penelitian
Penelitian  dilakukan  melalui  beberapa  tahapan yang  meliputi  pengambilan  contoh  tanah,  analisis laboratorium, dan analisis data. Rancangan percobaan yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  rancangan  acak lengkap (RAL) dengan dua faktor yaitu faktor dosis pupuk P  dan  faktor  lokasi  pengambilan  contoh  tanah.  Penelitian dilakukan  dalam  empat  perlakuan  dan  tiga  ulangan  pada setiap contoh tanah sehingga terdapat 192 satuan percobaan. Perlakuan yang diberikan adalah pemupukan P menggunakan KH 2 PO 4 dengan empat taraf yaitu 0, ½ X, X, dan 2X kg ha -1 P 2 O 5 (di mana X = 120 P 2 O 5 kg ha -1 ) sesuai dosis anjuran Rosliani (2019). Perlakuan penelitian adalah sebagai berikut:
Tabel 1. Lokasi pengambilan contoh tanah yang digunakan dalam penelitian
No Kode Contoh Tanah Koordinat GPS Lokasi 1 B1 S 06°53'27.48"   E 109°02'37.02" Padasugih, Brebes, Brebes 2 B2 S 06°52'43.13"   E 109°01'40.73" Siasem, Wanasari, Brebes 3 B3 S 06°54'04.55"   E 109°01'10.32" Sidamulya, Wanasari, Brebes 4 B4 S 06°51'43.26"   E 109°01'01.54" Pesantunan, Wanasari, Brebes 5 B5 S 06°51'07.88"   E 109°01'02.77" Pesantunan, Wanasari, Brebes 6 B7 S 06°52'47.66"   E 109°00'18.15" Siasem, Wanasari, Brebes 7 B8 S 06°52'24.73"   E 109°59'43.08" Luwungragi, Bulakamba, Brebes 8 B9 S 06°55'17.54"   E 108°58'24.82" Tegalglagah, Bulakamba, Brebes 9 B10 S 06°50'39.60"   E 109°03'06.15" Pagejugan, Brebes, Brebes 1 B11 S 06°50'58.43"   E 109°00'45.05" Dumeling, Wanasari, Brebes 11 B12 S 06°54'13.33"   E 108°59'16.31" Banjaratma, Brebes, Brebes 12 B20 S 06°54'36.12"   E 109°04'07.03" Lembarawa, Brebes, Brebes 13 B21 S 06°56'36.66"   E 109°02'32.92" Klikiran, Jatibarang, Brebes 14 B22 S 06°57'48.46"   E 109°00'56.00" Wanacala, Songgom, Brebes 15 B23 S 06°57'42.84"   E 108°53'08.52" Cikeusal Kidul, Ketanggungan, Brebes 16 B24 S 06°56'22.08"   E 108°53'20.94" Sindang Jaya, Ketanggungan, Brebes
P0 = Penambahan P 2 O 5 sebanyak 0 kg ha -1 P1 = Penambahan P 2 O 5 sebanyak 60 kg ha -1 P2 = Penambahan P 2 O 5 sebanyak 120 kg ha -1 P3 = Penambahan P 2 O 5 sebanyak 240 kg ha -1
Model  statistika  yang  digunakan  dari  rancangan percobaan ini sebagai berikut:
Yijk = µ + αi + βj + (αβ)ijk + Ɛijk Keterangan:
Yijk = Respon tanaman pada perlakuan faktor P taraf ke–i, faktor Lokasi ke-j pada ulangan ke-k
μ = Rataan umum
αi = Pengaruh dosis pupuk P taraf ke-i
βj = Pengaruh lokasi ke-j
(αβ)ijk   = Pengaruh interaksi antara perlakuan P ke-i dan perlakuan lokasi ke-j, pada ulangan ke-k
Ɛijk = Pengaruh galat perlakuan P taraf ke-i, lokasi ke- j, pada ulangan ke-k
i = 1, 2, 3, 4 j = 1, 2, 3,..., 16 k = 1, 2, 3
Analisis ragam dilakukan untuk menilai pengaruh pemupukan  P  atau  lokasi,  serta  interaksinya,  terhadap parameter pertumbuhan. Selain  itu, apabila analisis ragam menunjukkan  adanya  perbedaan  yang  signifikan  pada pengaruh  pemupukan  atau  lokasi  dan  interaksinya,  maka dilanjutkan dengan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) untuk mengetahui perbedaan yang signifikan.

## Analisis Tanah
Contoh  tanah  dikumpulkan  dari  16  lokasi  dan  P tanah yang tersedia diekstraksi dan ditentukan menggunakan empat metode berbeda  yaitu  Bray  1, Olsen, Mehlich  1,  dan  HCl  25%.  Metode  Bray  1  menggunakan 0,03 mol L -1 NH 4 F dan 0,025 mol L -1 HCl sebagai larutan ekstraksi, metode Olsen menggunakan 0,5 mol L -1 NaHCO 3 pH 8,5, metode Mehlich 1 menggunakan HCl 0,05 mol L -1 dan  0,025  mol  L -1 H 2 SO 4 ,  dan  metode  HCl  25% menggunakan  HCl  dengan  konsentrasi  25%.  Sebelum dianalisis, contoh tanah dikeringkanudarakan, digiling, dan diayak dengan  saringan 2  mm. Selain P tanah, sifat kimia tanah lainnya seperti pH H 2 O 1:5, Kapasitas Tukar Kation (KTK)  dengan  pengekstrak  NH 4 OAc  pH  7,0,  C-organik dengan  metode  Walkley  dan  Black,  dan  N-Total  dengan metode Kjeldahl juga dianalisis.

## Uji Korelasi
Uji korelasi dilakukan untuk membandingkan dan menentukan metode ekstraksi P yang berbeda (Aprianto et al .,  2020).  Penelitian  ini  menggunakan  uji  korelasi  untuk memilih metode ekstraksi P yang paling efisien. Pengujian tersebut  meliputi  tiga  tahap:  (1)  analisis  contoh  tanah menggunakan  metode Bray 1, Olsen, Mehlich 1, dan HCl 25%;  (2)  menguji  respon  tanaman  terhadap  pemupukan pada berbagai dosis pupuk P; dan (3) mengkorelasikan hasil uji tanah dengan rata-rata bobot kering tanaman (Wijanarko dan  Taufiq,  2008).  Cara  ekstraksi  yang  paling  efektif ditentukan dengan mengevaluasi nilai koefisien korelasi (r)
antara nilai P yang diekstraksi (sumbu X) dengan rata-rata bobot kering tanaman pada perlakuan P0 (sumbu Y).

## Percobaan di Rumah Kaca
Penanaman bawang merah dengan cara memotong 1/4  bagian  pada  umbi  bagian  atas  yang  berfungsi mempercepat pertumbuhan tunas (Nurhidayah et al ., 2016). Persiapan  tanah  di  rumah  kaca  dimulai  pada  bulan September  2022  dan  penanaman  bawang  merah  di  rumah kaca dimulai pada bulan Desember 2022.
Tanah  diayak  menggunakan  saringan  5  mm ditimbang  sebanyak  1000  g  BKM  (bobot  kering  mutlak) dan dimasukan ke dalam polybag. Dosis Pupuk P terdiri dari 0 kg P 2 O 5 ha -1 , 60 kg P 2 O 5 ha -1 , 120 kg P 2 O 5 ha -1 dan 240 kg P 2 O 5 ha -1 . Dosis pupuk P menjadi 0 ppm, 6 ppm, 12 ppm dan  24  ppm  untuk tanah  percobaan  seberat  1000 g  BKM. Sumber  pupuk  P  adalah  KH 2 PO 4 .  Cara  pemberiannya dilakukan  dengan  melarutkan  KH 2 PO 4 terlebih  dahulu dengan air bebas ion, kemudian diberikan pada tanah sesuai dengan dosis yang yang telah ditentukan. Selain pemberian pupuk  P,  pupuk  berupa  Urea  (46%  N),  ZA  (21%  N),  dan KCl  (60%  K 2 O)  juga  diberikan  dengan  dosis  masing- masing 190 kg ha -1 , 87 kg ha -1 , dan 198 kg ha -1 . Pupuk ini terlebih  dahulu  dilarutkan  dalam  air  bebas  ion  kemudian diaplikasikan ke dalam tanah  masing-masing  sebanyak 10 ml  polibag -1 ,  disesuaikan  dengan  kebutuhan  bobot  tanah 1000  g  BKM.  Pemupukan  dilakukan  lima  hari  sebelum tanam  bawang  merah  di  polibag,  dengan  menanam  satu individu  tanaman  bawang  merah  di  setiap  polibag. Penyiraman  tanaman  dilakukan  setiap  hari  menggunakan air bebas ion dengan tetap menjaga kondisi tanah di sekitar kadar  air  kapasitas  lapang.  Pengamatan  dilakukan  sampai enam  minggu  setelah  tanam  (MST),  dan  variabel pertumbuhan tanaman yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah tunas, dan jumlah daun tanaman umur 5 dan 6 MST. Biomassa  tanaman  diambil  pada  6  MST,  dan  ditentukan bobot basah dan keringnya.

## Penentuan Batas Kritis
Metode grafik Cate-Nelson merupakan suatu cara untuk  menentukan  nilai uji tanah dalam kaitannya dengan produksi  tanaman.  Caranya  adalah  membagi  produksi tanaman  tanpa  pemupukan  dengan  produksi  maksimum dengan  pemupukan,  kemudian  dikalikan  dengan  100%. Batas kritis P dalam tanah ditemukan pada titik potong garis tegak lurus sumbu X dengan sumbu Y pada produksi relatif 90%.  Ini  membagi  grafik  menjadi  empat  kuadran,  dengan kuadran 1 dan 3 sebagai daerah maksimum, dan kuadran 2 dan 4 sebagai daerah minimum. Titik potong garis vertikal (sejajar sumbu Y) dengan sumbu X disebut batas kritis nilai uji  P,  sedangkan  titik  potong  sumbu  Y  disebut  batas produksi  dari  produksi  maksimum  (dalam  persentase  dari produksi  maksimum).  Daerah  di  sebelah  kiri  batas  kritis disebut  daerah  defisiensi,  sedangkan  daerah  di  sebelah kanan disebut daerah kecukupan (Cate dan Nelson, 1971). Produksi relatif diperoleh dari persamaan berikut:
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖 𝑡𝑎𝑛𝑝𝑎 𝑝𝑢𝑝𝑢𝑘 𝑃 (𝑃0)
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖 𝑚𝑎𝑘𝑠𝑖𝑚𝑢𝑚 𝑑𝑎𝑟𝑖 𝑑𝑜𝑠𝑖𝑠 𝑝𝑢𝑝𝑢𝑘 𝑃 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑏𝑒𝑟𝑖𝑘𝑎𝑛 𝑥 100%

## Analisis Data
Data  hasil  penelitian  selanjutnya  dianalisis menggunakan Microsoft Excel 2013 dan SPSS. Data kadar P tanah dan produksi relatif tanaman diolah menggunakan Microsoft  Excel 2013.  Setelah  itu  dilakukan  uji  korelasi dengan  korelasi  pearson  pada  aplikasi  SPSS  untuk mengukur hubungan antara bobot kering tanaman perlakuan P0  dengan  kadar  P  pada  tiap  metode  ekstraksi.  Analisis ragam dilakukan untuk menentukan hubungan pemupukan P,  lokasi  serta  interaksi  pupuk  P  dan  lokasi  terhadap pertumbuhan bawang merah menggunakan software SPSS.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Analisis Beberapa Sifat Kimia Tanah Awal Lokasi Penelitian
Penilaian  sifat  kimia  tanah  didasarkan  pada pedoman  Balai  Penelitian  Tanah  tahun  2009  yang dituangkan oleh Eviati dan Sulaeman (2009). Hasil analisis beberapa sifat kimia tanah awal dari 16  lokasi penanaman bawang merah di Kabupaten Brebes disajikan pada Tabel 2. Tanah di lokasi penelitian bersifat agak masam sampai agak basa  dengan  rata-rata  pH  H 2 O  netral.  Kadar  C-organik berada  pada  kategori  rendah  hingga  sedang,  dengan  rata- rata rendah, dan N total pada kategori sangat rendah hingga rendah, dengan rata-rata rendah. KTK tinggi hingga sangat tinggi,  dengan  rata-rata tergolong  tinggi.  P-Bray  1  rendah hingga sangat tinggi, dengan rata-rata sangat tinggi.

## Pengaruh Pemupukan P terhadap Pertumbuhan Tanaman
Analisis  pengaruh  pemberian  pupuk  P  terhadap berbagai parameter penelitian menggunakan analisis ragam. Parameter  penelitian  yang  diuji  adalah  tinggi  tanaman, jumlah  tunas,  jumlah  daun,  bobot  basah  dan  bobot  kering tanaman bawang merah pada 5 dan 6 minggu setelah tanam (MST).  Kandungan  P  dalam  tanah  dapat  dikategorikan cukup  apabila  penambahan  P  tidak  berpengaruh  nyata sedangkan kandungan P dapat  dikategorikan belum cukup apabila panambahan P berpengaruh nyata. Uji lanjut DMRT dilakukan terhadap tanah yang berpengaruh nyata terhadap penambahan P.
Hasil analisis ragam menunjukan bahwa pemberian  pupuk  P  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan  tanaman  bawang  merah  yang  terukur  dalam tinggi  tanaman,  jumlah  tunas,  dan  jumlah  daun  tanaman (Tabel  3)  maupun  bobot  basah  dan  bobot  kering  tanaman (Tabel  4).  Pemberian  pupuk  P  terhadap  pertumbuhan bawang merah tidak berpengaruh nyata dapat diakibatkan P tersedia tanah sudah tinggi sehingga tidak akan berdampak terhadap pertumbuhan tanaman bawang merah. Akan tetapi, lokasi  memberikan  pengaruh  nyata.  Hal  ini  dikarenakan contoh tanah yang digunakan dalam penelitian diambil dari berbagai lokasi dan pengelolaan lahan sehingga memungkinkan adanya pengaruh lokasi terhadap pertumbuhan tanaman.
Tabel 2. Hasil analisis beberapa sifat kimia tanah awal di lokasi penelitian
Kode Contoh Tanah Lokasi pH 1:5 C-organik N-total KTK P-Bray 1 H 2 O (%) (%) (cmol(+)/kg) (ppm) B1 Padasugih, Brebes 6,7 2,02 0,09 44,62 45,96 B2 Siasem, Wanasari 7,4 1,89 0,07 36,11 37,74 B3 Sidamulya, Wanasari 7,1 2,08 0,13 43,05 21,86 B4 Pesantunan, Wanasari 7,3 2,00 0,17 44,24 32,89 B5 Pesantunan, Wanasari 7,7 1,94 0,18 39,41 43,76 B7 Siasem, Wanasari 6,6 1,94 0,2 65,96 61,92 B8 Luwungragi, Bulakamba 6,7 2,21 0,13 29,25 131,88 B9 Tegalglagah, Bulakamba 7,2 2,16 0,16 38,92 50,38 B10 Pagejungan, Brebes 7,3 2,09 0,09 34,33 57,95 B11 Dumeling, Wanasari 6,7 1,92 0,15 43,83 61,78 B12 Banjartama, Brebes 6,9 1,93 0,11 37,96 103,29 B21 Klikiran, Jatibarang 6,6 1,96 0,19 35,99 124,26 B23 Cikeusal kidul, Ketanggungan 8,1 1,52 0,15 32,35 92,68 B24 Cikeusal kidul, Ketanggungan 5,5 1,82 0,12 29,66 45,74 B20 Lembarawa, Brebes 6,8 1,84 0,1 38,3 5,16 B22 Wanacala, Songgom 6,7 1,81 0,15 43,89 7,69
Tabel 3. Respon tinggi, jumlah tunas, dan jumlah daun tanaman bawang merah pada berbagai dosis pupuk P
Perlakuan Rataan Tinggi Tanaman (cm) Rataan Jumlah Tunas (batang) Rataan Jumlah Daun (helai) 5 MST 6 MST 5 MST 6 MST 5 MST 6 MST P0 37,07 37,12 6 7 31 34 P1 36,29 36,79 6 7 31 33 P2 36,30 36,46 7 7 33 36 P3 36,68 36,66 6 7 33 32 Pr > F* 0,38 0,98 0,6 0,65 0,57 0,96 *Nilai signifikansi dari hasil analisis ragam

## Tabel 4. Respon bobot basah dan bobot kering tanaman bawang merah pada berbagai dosis pupuk P
Perlakuan Rataan Bobot Basah Tanaman Rataan Bobot Kering Tanaman …(g)… P0 25,89 2,43 P1 24,91 2,31 P2 24,86 2,28 P3 24,75 2,32 Pr > F* 0,85 0,80
*Nilai signifikansi dari hasil analisis ragam

## Uji Korelasi
Metode  yang  berbeda  mempunyai  karakteristik yang berbeda pula dalam mengekstraksi P dari tanah. Cara yang paling efektif adalah cara dimana bahan pengekstraksi dapat  mengekstraksi  P  yang  tersedia  dalam  tanah  dan berkorelasi  dengan  pertumbuhan  atau  produksi  tanaman (Umaternate et  al .,  2014).  Perlu  diketahui  bahwa  nilai  P tinggi  yang  diekstraksi  oleh  larutan  pengekstrak  tertentu belum tentu dapat diserap dan dimanfaatkan oleh tanaman (Aprianto et al ., 2020). Secara umum, metode ekstraksi HCl 25% menghasilkan nilai P lebih tinggi dibandingkan dengan metode Bray 1, Olsen, dan Mehlich 1 (seperti ditunjukkan pada Tabel 5). Namun metode yang memiliki nilai koefisien korelasi tertinggi adalah metode Mehlich 1 (Tabel 6).
Metode Bray 1 mengukur bentuk P sebagai H 2 PO 4 - dan HPO 4 2- . Tanaman cenderung lebih mudah menyerap ion ortofosfat primer (H 2 PO 4 - ) dan ortofosfat sekunder (HPO 4 2- ), sedangkan bentuk PO 4 3- sulit diserap tanaman. P tersedia mengacu pada P yang dapat diserap tanaman dalam bentuk H 2 PO 4 - dan HPO 4 2- dalam larutan tanah (Umaternate et al ., 2014).  Pengekstrak  Bray  1  yang  menggunakan  pereaksi NH 4 F  dan  HCl  umumnya  cocok  untuk  menduga  status  P pada  tanah  masam  yang  banyak  mengandung  P  dalam bentuk Al-P  dan Fe-P (Olsen dan Sommers, 1982). Ion F - dapat bereaksi dengan Ca membentuk CaF 2 yang sulit larut, sehingga  ion  F - dapat melepaskan Ca-P. Ion F - juga dapat membebaskan P dari bentuk Al-P dan Fe-P sehingga Al dan Fe membentuk ikatan AlF 6 3- dan FeF 6 3- . Selain itu, ion H + juga  berperan  penting  dalam  meningkatkan  kelarutan  P yang berasal dari kedua bentuk P tersebut.
Penggunaan  pengekstrak  NaHCO 3 pada  pH  8,5 akan semakin meningkatkan pH tanah terutama pada daerah yang tergenang air. Kenaikan pH menyebabkan konsentrasi
OH - (hidroksil)  meningkat  dan  bersaing  dalam  pertukaran ion. Penambahan pengekstrak Olsen, NaHCO 3 , menyebabkan  terbentuknya  Fe-  atau  Al-hidroksida, melepaskan fosfat. Selain metode Olsen dan Bray 1, metode ekstraksi  Mehlich  1  juga  digunakan  dalam  penelitian  ini. Metode  ekstraksi  ini  menggunakan  asam  kuat  H 2 SO 4 .  Ion fosfat  yang  bereaksi  dengan  ion  H + akan  membentuk  P- terekstraksi,  dan  SO 4 2- akan  mempertahankan  bentuk  ion tersebut sehingga Ca-P, Al-P, dan Fe-P tidak terbentuk lagi (Leiwakabessy,  1998).  Kartika  dan  Susila  (2008) menyebutkan  bahwa  metode  ekstraksi  Mehlich  1  cukup ekonomis dan memerlukan biaya yang relatif rendah dalam pengujian P tanah dibandingkan metode lainnya. Metode uji tanah  yang  umum  digunakan  di  Amerika  menggunakan pengekstrak asam ganda seperti H 2 SO 4 dan HCl, terutama untuk  tanah  Ultisols,  Inceptisols,  dan  Spodosols.  Metode yang  dapat  digunakan  adalah  pengekstrak  Mehlich  1  dan Mehlich  3  (Beck et  al .,  2004;  Haden et  al .,  2007). Kemampuan  pengekstrak  berbeda-beda  tergantung  jenis tanaman  dan  tanah,  dan  nilai  P  yang  diekstraksi  dapat dipengaruhi  oleh  larutan  pengekstrak  itu  sendiri  dan  sifat kimia lainnya.
Uji korelasi dilakukan untuk mengetahui hubungan kandungan hara P dengan rata-rata bobot kering tanaman  pada  perlakuan  P0  (0  kg  ha -1 ).  Nilai  korelasi  (r) yang diamati positif, menunjukkan bahwa peningkatan satu variabel  akan  meningkatkan  nilai  variabel  lainnya.  Selain itu,  nilai  korelasi  (r)  yang  semakin  mendekati  angka  1 menunjukkan  semakin  kuatnya  korelasi  kedua  variabel. Penelitian ini juga menemukan bahwa metode pengekstrak dengan nilai koefisien korelasi tertinggi dinyatakan terbaik untuk  jenis  tanah  dan  tanaman  tertentu  (Amisnaipa et  al ., 2014).
Tabel 5. Nilai P terekstraksi dengan metode Bray 1, Olsen, Mehlich 1, dan HCl 25%
Lokasi Metode Ekstraksi Produksi Relatif (%) P-Bray 1 P-Olsen P-Mehlich 1 P-HCl 25% …………………ppm……………………. B1 45.96 49.33 28.24 667.87 97.2 B2 37.74 67.60 78.39 1286.82 100.0 B3 21.86 40.63 17.37 1343.85 71.2 B4 32.89 41.63 13.45 1245.84 91.1 B5 43.76 64.42 26.88 1023.21 77.2 B7 61.92 73.71 27.31 515.04 81.8 B8 131.88 96.07 62.74 1556.05 97.8 B9 50.38 60.48 24.74 1037.38 100.0 B10 57.95 69.24 27.11 717.12 100.0 B11 61.78 83.43 21.58 772.49 81.9 B12 103.29 80.90 157.82 858.97 100.0 B20 124.26 90.93 150.89 904.22 100.0 B21 92.68 94.40 54.39 1177.04 88.4 B22 45.74 62.19 21.46 773.16 86.7 B23 5.16 12.93 3.05 384.31 55.2 B24 7.69 19.59 4.65 361.87 68.6
Selanjutnya  koefisien  korelasi  antara  kandungan hara P tanah dengan rata-rata bobot kering tanaman bawang merah  pada  perlakuan  P0  (0  kg  ha -1 )  ditentukan  dengan menggunakan  metode  ekstraksi  yang  berbeda.  Metode Mehlich  1  menunjukkan  nilai  koefisien  korelasi  tertinggi (0,821),  disusul  Bray  1  (0,640),  Olsen  (0,341),  dan  HCl 25%  (-0,089)  (Tabel  6).  Uji  korelasi  menunjukkan  bahwa metode  Bray-1  dan  Mehlich  1  mempunyai  korelasi  yang nyata dan sangat nyata. Penelitian juga menemukan bahwa peningkatan kadar P yang diekstraksi dengan metode Bray 1,  Olsen,  Mehlich  1,  dan  HCl  25%  mengakibatkan peningkatan bobot kering tanaman. Berdasarkan hasil uji P tanah, metode Mehlich 1 terbukti memberikan hasil terbaik. Namun  metode  HCl  25%  mempunyai  nilai  negatif  yang menunjukkan  bahwa  kedua  variabel  tersebut  bertolak belakang.  Hasil  penelitian  menyimpulkan  bahwa  metode ekstraksi  yang  berbeda  mempunyai  kemampuan  yang berbeda  pula  dalam  mengekstraksi  hara  P  terlarut,  dan metode  ekstraksi  Mehlich  1  dapat  digunakan  sebagai metode  yang  paling  sesuai  untuk  mengekstrak  hara  fosfor untuk  tanaman  bawang  merah  pada  tanah  di  Kabupaten Brebes.
Tabel 6.  Koefisien  korelasi  rataan  bobot  kering  tanaman perlakuan P0 pada keempat metode ekstraksi
Metode esktraksi P Koefisien korelasi Bray-1 0.640* Olsen 0.341 Mehlich 1 0.821** HCl 25% -0.089
Keterangan: *nyata pada taraf α= <0.05; **sangat nyata pada taraf α= <0.01

## Batas Kritis
Untuk  mengevaluasi  status  hara  menggunakan metode  Cate-Nelson,  maka  dimulai  dengan  menghitung produksi relatif terhadap produksi tertinggi dari percobaan. Nilai  ini  dijadikan  acuan  dan  dianggap  100%.  Hasil produksi  relatif  tercantum  pada  Tabel  4.  Hasilnya menunjukkan  nilai  berkisar  antara  55,2%  hingga  100%. Selanjutnya dibuat grafik untuk menampilkan sebaran data produksi  relatif.  Sumbu  Y  mewakili  produksi  relatif  dan sumbu  X  mewakili  P  tersedia  dalam  tanah  dari  berbagai ekstraktan.
Berdasarkan  data  yang  disajikan  pada  Gambar  1 dapat  disimpulkan  bahwa  batas  kritis  P  tanaman  bawang merah adalah 40 ppm (P Bray 1), 65 ppm (P Olsen), 40 ppm (P  Mehlich  1)  dan  850  ppm  (HCl  25%)  untuk  mencapai 90% produksi maksimal. Daerah di sebelah kiri batas kritis menunjukkan adanya defisiensi yang dapat diatasi melalui pemupukan.  Sebaliknya,  daerah  di  sebelah  kanan  batas kritis  menunjukkan  kecukupan.  Uji  korelasi  menunjukkan bahwa  metode  Mehlich  1  paling  dapat  diandalkan  dalam memperkirakan  kebutuhan  P  tanaman  bawang  merah  di daerah  penelitian.  Jika  kadar  P  dalam  tanah  yang  diukur dengan metode Mehlich 1 lebih rendah dari 40 ppm, maka pemupukan P diperlukan untuk memenuhi kebutuhan hara tanaman.  Sebaliknya  jika  tanah  mempunyai  kandungan  P Mehlich  1  lebih  besar  dari  40  ppm,  maka  tanah  tersebut diyakini telah memenuhi kebutuhan hara P untuk mencapai produksi maksimal 90%. Oleh karena itu, tanaman bawang merah akan memperoleh manfaat dari pemupukan P hanya bila kadar hara P Mehlich 1 dalam tanah di bawah 40 ppm.
(a) (b) (c)
Gambar 1.  Batas kritis hara P untuk tanaman bawang merah di lokasi penelitian berdasarkan metode (a) Bray 1; (b) Olsen; (c) Mehlich 1; dan (d) HCl 25%
50.0% 60.0% 70.0% 80.0% 90.0% 100.0% 110.0% 0 50 100 150 P ro duks i R el at if ( % ) P (ppm) 50.0% 60.0% 70.0% 80.0% 90.0% 100.0% 110.0% 0 50 100 150 P ro duks i R el at if ( % ) P (ppm) 50.0% 70.0% 90.0% 110.0% 0 50 100 150 P ro duks i R el at if ( % ) P (ppm) 50% 70% 90% 110% 250 700 1150 1600 P ro duks i R el at if ( % ) P (ppm)

## SIMPULAN
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pemberian pupuk P tidak memberikan pengaruh nyata terhadap tinggi, jumlah tunas, jumlah daun, bobot basah, dan bobot kering tanaman  bawang  merah.  Metode  ekstraksi  HCl  25%  lebih efektif  dalam  mengekstraksi  P  dalam  jumlah  besar dibandingkan metode Mehlich 1, Bray 1, dan Olsen. Namun metode Mehlich 1  mempunyai koefisien korelasi  tertinggi dan  paling  signifikan  terhadap  bobot  kering  tanaman  (r  = 0,821),  sehingga  merupakan  metode  ekstraksi  P  tanah terbaik  untuk  tanaman  bawang  merah  di  16  lokasi pengambilan sampel tanah. Batas kritis hara P pada tanah di lokasi  penelitian  yang  ditanami  bawang  merah  di Kabupaten  Brebes  diperoleh  sebesar  40  ppm  dengan menggunakan  metode  Mehlich  1.  Oleh  karena  itu, pemupukan dianjurkan untuk tanah dengan kadar P tersedia tanah yang diekstraksi dari Mehlich 1 kurang dari atau sama dengan 40 ppm P.

## DAFTAR PUSTAKA
Amisnaipa,  S.A.D.,  S.  Susanto,  dan  D.  Nursyamsi.  2014. Penentuan  metode  ekstraksi  P  tanah  inceptisols untuk  tanaman  cabai  ( Capsicum  annuum L.). Jurnal Hortikultura , 24(1):42–48.
Aprianto, F., R. Rosliani, dan Liferdi. 2020. Korelasi antara serapan  P  tanaman  cabai  ( Capsicum  annum L.) dengan  metode  penetapan  P  tersedia  tanah  ordo Inceptisol Subang. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan , 7(2):321–327.
Balai Besar Sumberdaya Lahan Pertanian (BBSDLP). 2017. Peta Tanah Kabupaten Brebes 1:50.000 .
Beck, M.A., L.W. Zelazny, W.L. Daniels, and G.L. Mullins. 2004. Using the Mehlich 1 extract to estimate soil phosphorus  saturation  for  environmental  risk assessment. Soil  Science  Society  of  America Journal , 68(5):1762–1771.
Cate,  R.B.  and  L.A.  Nelson.  1971.  A  simple  statistical procedure  for  partitioning  Soil-List  correlation  in two  classes. Soil  Sciencce  Society  of  America Journal , 35:658–659.
Chen,  D.,  M.  Hu,  Y.  Guo,  J.  Wang,  H.  Huang,  and  R.A. Dahlgren. 2017. Long-term (1980- 2010) changes in cropland phosphorus budgets, use efficiency and legacy  pools  across  townships  in  the  Yongan Watershed, Eastern China. Agriculture, Ecosystem
& Environment , 236:166–176.
Eviati dan Sulaeman. 2009. Petunjuk Teknis Analisis Kimia Tanah,  Tanaman,  Air,  dan  Pupuk  Edisi  2 .  Balai Penelitian Tanah, Bogor.
Fixen,  P.E.  and  J.H.  Grove.  1990.  Testing  soils  for phosphorus. In Westerman, R.L. (Ed.). Soil Testing and Plant analysis . SSSA, Madison. WI. hlm 141– 180.
Haden,  V.R.,  Q.M.  Katterings,  and  J.E.  Kahabka.  2007. Faktor  effecting  change  in  soil  test  phosporus folowing  manure  and  fertilizer  application. Soil
Sciencce Society of America Journal , 71(4):1225– 1232.
Hartono,  A.,  D.  Nadalia,  dan  S.L.H.  Khuluq.  2019. Penentuan  batas  kritis  fosfor  untuk  pertumbuhan tanaman cabai merah besar ( Capsicum annuum L.) pada  tanah  di  Pulau  Jawa. Jurnal  Hortikultura Indonesia , 10(3): 190-199.
He, Z., T.S. Griffin, and C. Honeycutt. 2004. Evaluation of soil  phosphorus  transformations  B22  sequential fractionation  and  phosphatase  hydrolysis. Soil Science , 169(7):515–527.
Kartika, J.G. and A.D. Susila. 2008. Phosphorus correlation study  for  vegetable  grown  in  the  Ultisols- Nanggung, Bogor, Indonesia, sustainable agriculture  and  natural  resource  management collaborative research support program (SANREM CRSP). SANREM-TMPGES Publication.
Working paper No. 7–8.
Leiwakabessy,  F.M.  1998. Kesuburan  Tanah .  Pertanian IPB, Bogor.
Muliana,  S.  Anwar,  A.  Hartono,  A.D.  Susila,  dan  S. Sabiham.  2018.  Pengelolaan  dan  pemupukan fosfor dan kalium pada pertanian intensif bawang merah di empat desa di Brebes. Jurnal Hortikultur Indonesia , 9(1):27–37.
Nurhidayah,  N.R.  Sennang,  dan  A.  Dachlan.  2016.
Pertumbuhan dan produksi bawang merah ( Allium ascalonicum L.)  pada  berbagai  perlakuan  berat umbi  dan  pemotongan  umbi. Jurnal  Agrotan , 2(1):84–97.
Olsen, S.R. and L.E. Sommers. 1982. Phosphorus. In Page, A.L., R.H. Miller. and D.R. Keeney. Eds., Methods of  Soil  Analysis.  Part  2:  Chemical  and Microbiological  Properties,  American  Society  of Agronomy, Inc., Madison, 403-427.
Rowe, H., P.J.A. Withers, P.A. Baas, N.I. Chan, D. Doody, J. Holiman, B. Jacobs, H. Li, G.K. MacDonald, R. McDowell, A.R. Sharpley, J. Shen, W. Taheri, M. Wallenstein, and M.N. Weintraub. 2016. Integrating legacy soil phosphorus into sustainable nutrient  management  strategies  for  future  food, bioenergy and water security. Nutrient Cycling in Agroecosyst , 104:393–412.
Septiana,  L.R.,  Machfud,  dan  I.  Yuliasih.  2017. Peningkatan  kinerja  rantai  pasok  bawang  merah (studi kasus: Kabupaten Brebes). Jurnal Teknologi Industri Pertanian , 27(2):125–140.
Sirappa,  M.P.  and  P.  Tandisau.  2015.  Ascertainment  of  k nutrient  availability  class  for  maize  B22  several simethods. Journal of Tropical Soils , 20(1):21–27.
Sucunza,  F.A.,  F.H.G.  Beoma,  F.O.  Garciab,  M.  Boxlerc, and  G.  Rubio.  2018.  Long-term  phosphorus fertilization  of  wheat,  soybean  and  maize  on Mollisols:  Soil  test  trends,  critical  levels  and balances. European Journal of Agronomy , 96:87– 95.
Sumarni,  Rosliani,  Basuki,  dan  Hilman.  2012.  Respons tanaman  bawang  merah  terhadap  pemupukan fosfat  pada  beberapa  tingkat  kesuburan  lahan (status  P-tanah). Jurnal  Hortikultura ,  22(2):129– 137.
Tando,  E.  2019.  Upaya  efisiensi  dan  peningkatan ketersediaan  nitrogen  dalam  tanah  serta  serapan nitrogen  pada  tanaman  padi  sawah  ( Oryza  sativa L.). Buana Sains, 18(2):171–180.
Umaternate, G.M., J. Abidjulu, dan A.D. Wuntu. 2014. Uji metode  olsen  dan  bray  dalam  menganalisis kandungan  fosfat  tersedia  pada  tanah  sawah  di Desa  Konarom  Barat  Kecamatan  Dumoga  Utara. Jurnal Mipa Unsrat Online , 3(1):6–10.
Wijanarko,  A.  dan  A.  Taufiq.  2008.  Penentuan  kebutuhan pupuk P untuk tanaman kedelai, kacang tanah dan kacang hijau berdasarkan uji tanah di lahan kering masam Ultisol. Buletin Palawija , 15:1–8.