BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 5  No 2,  2024, pp. 1733-1738 DOI: https://doi.org/10.31949/jb.v5i2.8545

## Sosialisasi Dan Pelatihan Laporan Keuangan Produk Dodol Buah Pada Kwt Melati Di Desa Suranadi
Anna Apriana Hidayanti 1* , Rifani Nur Sindy Setiawan 2 , Sri Mulyawati 3 , Eka Nurminda Dewi Mandalika 4 , Ni Made Nike Zeamita Widiyanti 5 1,2,3,4,5 Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Mataram, Kota Mataram, Provinsi Nusa tenggara Barat, Indonesia *e-mail korespondensi: anna_apriana@unram.ac.id

## Abstract
The activity of making fruit dodol is mostly carried out by women's groups of farmers. This is done as a means to channel their skills as well as an effort to improve the family economy. The women farmer groups in Narmada sub-district are spread throughout the villages, one of them is KWT Melati.Although they have been producing dodol in Suranadi village from 2014 to date, the partners do not have any bookkeeping in terms of financial reports. As a result, the partners can only estimate the amount of profit and loss and the price of production. In order to improve the knowledge and skills of the partners in preparing financial reports, it is necessary to provide training and assistance in preparing good financial reports. The training started with an introduction to what aspects are included in the grouping of costs and beneficiaries, followed by training in writing financial statements based on  the financial flow of the last three months. In addition, partners can write and calculate their own financial statements based on the training examples provided. Keywords: Women’s Farming Group, JackFruit, Suranadi

## Abstrak
Kegiatan membuat dodol buah banyak dilakukan oleh kelompok tani Wanita. Hal ini dilakukan sebagai sarana untuk menyalurkan kemampuan sekaligus upaya peningkatan ekonomi keluarga. Kelompok  Wanita  Tani  di  Kecamatan  Narmada  tersebar  di  seluruh  desa.  salah  satunya  adalah adalah  KWT  Melati  meski  sudah  memproduksi  dodol  dari  tahun  2014  hingga  saat  ini  di  Desa Suranadi, mitra tidak mempunyai pembukuan mengenai laporan keuangan. Hal ini menyebabkan mitra  hanya  memperkirakan  jumlah  untung-rugi  yang  diperoleh  dan  harga  produksi.  Untuk meningkatkan  pengetahuan  dan  kemampuan  mitra  dalam  pembuatan  laporan  keuangan, sehingga perlunya  memberikan pelatihan dan pendampingan pembuatan laporan keuangan yang baik.  Pelatihan  dimulai  dengan  introduksi  aspek-aspek  apa  saja  yang  termasuk  dalam pengelompokan  biaya  dan  penerimaDilanjutkan  dengan  pelatihan  penulisan  laporan  keuangan berdasarkan  aliran  pembiayaan  selatiga  bulan  terakhir.  Selanjutnya  mitra  dapat  menulis  dan menghitung sendiri laporan keuangan berdasarkan contoh pelatihan yang diberikan Kata Kunci: kelompok tani Wanita, dodol, Suranadi
Accepted: 2024-01-25 Published: 2024-04-30

## PENDAHULUAN
Nusa  Tenggra  Barat  (NTB)  memiliki  potensi  wisata  alam  dan  kuliner  yang  mempesona  dan beraneka ragam, alam yang indah serta berbagai macam hasil alam di Provinsi Nusa Tengga Barat menunjang tumbuhnya berbagai macam kuliner khas, salah satunya di Kawasan Kabupaten Lombok Barat di desa Suranadi. Kegiatan Masyarakat sekitaran desa Suranadi salah satunya adalah sebagai pembuat  dodol  buah  karena  desa  suranadi  merupakan  daerah  yang  memiliki  suhu  dingin  yang memungkinkan  buah-buahan  tumbuh  dengan  subur.  Kegiatan  membuat  dodol  buah  banyak dilakukan  oleh  kelompok  tani  Wanita.  Hal  ini  dilakukan  sebagai  sarana  untuk  menyalurkan kemampuan sekaligus upaya peningkatan ekonomi keluarga. Kelompok Wanita Tani di Kecamatan Narmada tersebar di seluruh desa. Setelah dilaksanakan dan observasi secara mendalam terdapat KWT di Dusun Medain Kecamatan Narmada dengan aktivitas budidaya ayam kampung (Hidayanti, Apriana, & Amrul; 2019) salah satunya adalah adalah KWT Melati meski sudah memproduksi dodol dari tahun 2014 hingga saat ini di Desa Suranadi, mitra tidak mempunyai pembukuan mengenai laporan  keuangan.  Hal  ini  menyebabkan  mitra  hanya  memperkirakan  jumlah  untung-rugi  yang
diperoleh  dan  harga  produksi.  Untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan  kemampuan  mitra  dalam pembuatan  laporan  keuangan,  sehingga  perlunya    memberikan  pelatihan  dan  pendampingan pembuatan laporan keuangan yang baik.
Menurut Kasmir (2013) tujuan laporan keuangan yaitu: (1) Memberikan informasi tentang jenis dan jumlah aktiva (harta) yang dimiliki perusahaan pada saat ini; (2) Memberikan informasi tentang jenis  dan  jumlah  kewajiban  dan  modal  yang  dimiliki  perusahaan  pada  saat  ini;  (3)  Memberikan informasi  tentang  jenis  dan  jumlah  pendapatan  yang  diperoleh  pada  suatu  periode  tertentu;  (4) Memberikan informasi tentang jumlah biaya dan jenis biaya yang dikeluarkan perusahaan dalam suatu  periode  tertentu;  (5)  Memberikan  informasi  tentang  perubahan-perubahan  yang  terjadi terhadap  aktiva,  pasiva,  dan  modal  perusahaan;  (6)  Memberikan  informasi  tentang  kinerja manajemen perusahaan dalam suatu periode; (7) Memberikan informasi tentang catatan-catatan atas laporan keuangan; (8) Informasi keuangan lainnya. Jenis Laporan keuangan menurut Harahap “Jenis Laporan keuangan terdiri dari jenis laporan keuangan utama dan pendukung seperti : Daftar Neraca, Perhitungan Laba Rugi, Laporan Sumber dan Penggunaan Dana, Laporan Arus Kas, Laporan Harga  Pokok  Produksi,  Laporan  Laba  Ditahan,  Laporan  perubahan  Modal,  dan  Laporan  Kegiatan Keuangan  (Harahap,  2015:106).  Pelatihan  dimulai  dengan  introduksi  aspek-aspek  apa  saja  yang termasuk dalam pengelompokan biaya dan penerimaDilanjutkan dengan pelatihan penulisan laporan keuangan berdasarkan aliran pembiayaan selatiga bulan terakhir. Selanjutnya mitra dapat menulis dan menghitung sendiri laporan keuangan berdasarkan contoh pelatihan yang diberikan.

## METODE
Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini dilakukan di Desa Suranadi Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat. Mitra kegiatan merupakan mitra produktif yang bergerak dalam produksi dodol  nangka,  yaitu  KWT  Melati  dengan  brand  dodol  “DOFIRA”.  KWT  Melati  tidak  hanya memproduksi dodol nangka, terdapat juga dodol sirsak dan keripik nangka. Jumlah produksi dodol sirsak tidak sebanyak dodol nangka, karena keterbatasan bahan baku utama dalam pembuatan dodol sirsak. Berbeda dengan buah nangka dengan potensi yang cukup besar di Kabupaten Lombok Barat (Nurhayati, dkk; 2020), namun produksi keripik nangka sempat terhenti karena kurangnya teknologi dalam pembuatan keripik nangka yang enak, gurih, dan bebas minyak. Oleh karena itu tema kegiatan pengabdian  ini  adalah  “Pemberdayaan  KWT  Melati  Melalui  Aplikasi  Teknologi  Pangan  dan Diversifikasi Pengolahan Buah Nangka di Desa Suranadi”.

## Metode Pelaksanaan
Metode pelaksanaan dilakukan secara langsung melalui beberapa pelatihan dan pendampingan kepada  mitra.  Pelaksanaan  kegiatan  melibatkan  tim  dosen  yang  melakukan  pengabdian  beserta mahasiswa  dan  mitra,  dalam  hal  ini  adalah  KWT  Melati  di  Suranadi.  Kegiatan  dibagi  menjadi beberapa tahapan berdasarkan permasalah yang dialami mitra, yaitu sebagai berikut:
a.  Permasalahan Laporan Keuangan atau Pembukuan
Meski  sudah  memproduksi  dodol  dari  tahun  2014  hingga  saat  ini,  mitra  tidak  mempunyai pembukuan mengenai laporan keuangan. Hal ini menyebabkan mitra hanya memperkirakan jumlah untung-rugi yang diperoleh dan harga produksi. Untuk meningkatkan pengetahuan dan kemampuan mitra  dalam  pembuatan  laporan  keuangan,  maka  tim  pengabdian  memberikan  pelatihan  dan pendampingan pembuatan laporan keuangan yang baik. Pelatihan dimulai dengan introduksi aspek- aspek apa saja yang termasuk dalam pengelompokan biaya dan penerimaan. Dilanjutkan dengan pelatihan penulisan laporan keuangan berdasarkan aliran pembiayaan selama tiga bulan terakhir. Selanjutnya  mitra  dapat  menulis  dan  menghitung  sendiri  laporan  keuangan  berdasarkan  contoh pelatihan yang diberikan.
Gambar 1. Tahapan Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan Laporan Keuangan b.  Peran atau Partisipasi Mitra
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan secara dua arah, sehingga membutuhkan timbal balik dari mitra, yakni KWT Melati. Mitra berpartisipasi secara penuh dan menyeluruh terhadap setiap kegiatan yang  diselenggarakan. Mitra menyediakan lokasi selama pengabdian, begitu pula dengan  tenaga  yang  membantu  persiapan  dan  menjaga  keamanan  serta  kelancaran  kegiatan pengabdian. Selain itu, mitra berkontribusi untuk menyediakan tempat lokasi pengabdian. Mitra juga dapat  memberikan  saran  dan  masukan  kepada  tim  pengabdian  selama  pelaksanaan  program berlangsung, sehingga fokus utama tim pengabdian adalah keterlibatan mitra untuk memperoleh ilmu pengetahuan serta inovasi baru yang diberikan oleh tim pengabdian.
c.  Monitoring dan Evaluasi, serta Keberlanjutan Program
Setelah  seluruh  kegiatan  pengabdian  selesai,  tim  pengabdian  memastikan  keberlanjutan program  kemudian  melakukan  monitoring  dan  evaluasi  mengenai  efektivitas  hasil  kegiatan pengabdian yang telah dilakukan. Monitoring dan evaluasi dibandingkan dengan hasil pre-test yang diberikan  sebelum  kegiatan  pengabdian  dimulai.  Tim  pengabdian  memberikan  post-test  kepada mitra  setelah  seluruh  kegiatan  selesai.  Post-test  terdiri  dari  beberapa  aspek  pengetahuan, keterampilan, kebermanfaatan, serta keberlanjutan dalam masalah keuangan (laporan keuangan).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  berbasis  masyarakat  di  Desa  Suranadi  ini  dilakukan  bersama  dengan mitra, yaitu Kelompok Wanita Tani Melati telah dilaksanakan pada tanggal 8 Agustus 2023. Tahapan pelaksanaan  pengabdian  diawali  dengan  persiapan  kegiatan  dan  pembagian  tugas  anggota  tim. Selama kegiatan pengabdian, mitra dilatih dan didampingi untuk membuat laporan keuangan hingga dapat menyusun laporan keuangan secara mandiri, peserta pelatihan adalah anggota Kelompok Tani Wanita Melati sebanyak 15 orang dan hasil dari pelatihan adalah Adapun hasil luaran dari kegiatan pengabdian  masyarakat  adalah  seluruh  peserta  mendapatkan  ilmu  dalam  pembuatan  laporan keuangan dan mengaplikasikan ilmu demi kemajuan usaha kelompok UMKM dodol buah.

## 1. Pembahasan
Dari  hasil  kegiatan  pengabdian  yang  telah  dilaksanakan  olem  tim  dosen  fakultas  pertanian Universitas mataram akan di uraikan dibawah ini :
a. Para  peserta  (anggota  KWT  Melati)  sangat  aktif  dalam  kegiatan  ini  pengabdian  yang dilaksanakan sebab akan menambah wawasan dan ilmu pengetahuan bagi para peserta yang hadir.
b. Dengan  diberikannya  wawasan  mengenai  pendampingan  dan  pelatihan  pembuatan  laporan keuangan  bagi  peserta  dapat  meningkatkan  sumber  daya  manusia    dengan  meningkatkan kemampuan  khususnya  tentang  pelaporan  keuangan  dan  fungsinya  bagi  usaha.  Memberikan informasi  tentang  jenis  dan  jumlah  pendapatan  yang  diperoleh  pada  suatu  periode  tertentu kemudian informasi tentang jumlah biaya dan jenis biaya yang dikeluarkan usaha.
c. Dengan  ketekunan  dan  antusias  para  peserta  diharapkan.  melalui  sosialisasi  diharapkan masyarakat dapat mengimplementasikan dalam kehidupan sehari-hari.
Introduksi pengelompokan biaya dan penerimaan
yang ada di dalam laporan keuangan Contoh, penjelasan, dan pelatihan penulisan laporan oleh tim pengabdian Sampling peserta untuk menulis laporan keuangan secara mandiri Tahap 1 Tahap 2 Tahap 3
Gambar 1. Kegiatan Sosialisasi Dan Pelatihan Laporan Keuangan
Untuk mengetahui keberhasilan kegiatan pengabdian, tim menyiapkan beberapa pertanyaan yang dimuat dalam lembar pretest dan posttest. Menurut Banuwa dan Susanti (2021), pretest dapat digunakan  untuk  membangun  pengetahuan  awal  peserta  dan  posttest  dapat  digunakan  untuk mengukur pemahaman dari materi yang telah diajarkan. Lembar pretest diberikan kepada peserta sebelum kegiatan dimulai, sedangkan lembar posttest diberikan setelah kegiatan berakhir. Berikut ini adalah diagram pretest dan postest kegiatan pelatihan pembuatan laporan keuangan.
Gambar 2. Diagram Pre dan Post Test kegiatan pelatihan dan pendampingan pembuatan laporan keuangan KWT Melati
Berdasarkan Gambar 2 dapat diperoleh analisis sebagai berikut: (1) Pemahaman peserta kegiatan terhadap  pembuatan  laporan  keuangan  mengalami  peningkatan  setelah  diberikan  pelatihan  dan pendampingan;  (2)  terdapat  peningkatan  persepsi  peserta  yang  awalnya  cukup  setuju  menjadi setuju  bahwa  pembuatan  laporan  keuangan  adalah  penting;  (3)  terdapat  peningkatan  persepsi peserta terhadap kebermanfaatan hasil kegiatan pelatihan dan pendampingan pembuatan laporan keuangan; (4) setelah rangkaian kegiatan pengabdian, peserta setuju bahwa hasil pelatihan dan pendampingan  yang  diberikan  dapat  dilanjutkan  oleh  peserta  secara  mandiri.  Pelatihan  dan pendampingan pembuatan laporan keuangan berrtujuan agar mitra mampu menghitung keuntungan yang diperoleh dari kegiatan usahanya. Pentingnya pembuatan laporan keuangan dapat menambah wawasan, pengetahuan dan keterampilan para pelaku usaha agar dapat diterapkan untuk menyusun laporan keuangan usahanya (Istanti, dkk.; 2020). Dengan demikian para pelaku usaha dapat terus mengembangkan usahanya secara mandiri.

## KESIMPULAN
Kesimpulan dari kegiatan pengabdian ini adalah :
1. Pemberdayaan KWT Melati melalui pelatihan laporan keuangan sudah terlaksana sesuai dengan jadwal
2. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman peserta kegiatan terhadap pembuatan laporan keuangan
3. Pendampingan dan pelatihan laporan keuangan KWT Melati di Desa Suranadi terprogram dengan baik sehingga KWT Melati sudah membuat catatan laporan keuangan selama satu kali produksi untuk usaha dodol Nangka

## DAFTAR PUSTAKA
Harahap, S. S. 2015. Analisa Kritis Atas laporan Keuangan. RajaGrafinfo Persada. Depok. Hidayanti, A. A., & Masyhudi, L. Pengaruh Electronic Word Of Mouth, Daya Tarik dan Lokasi Terhadap Minat Berkunjung Wisatawan di Desa Tete Batu Kabupaten Lombok Timur. Jurnal Inovasi Penelitian. 2020. 1(2), 129-144[3]
0 1 2 3 4 5 Pemahaman Kepentingan Kemanfaatan Keberlanjutan 3,15 3,35
3,2
3,45 4,65
4,45
4,5 4,95

## Hasil Pre-Post Test Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan
Laporan Keuangan KWT Melati 9 Agustus 2023
Pre-Test Post-Test
Hidayanti, A. A., Apriana, D., & Amrul, R. Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Optimalisasi Kegiatan Budidaya Ayam Kampung Sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi Rumah Tangga Kelompok Wanita Tani (KWT) Dusun Medain Narmada. Media Bina Ilmiah. 2019. 14(3), 2231-2242
Istanti, L. N., Agustina, Y., Wijijayanti, T., & Dharma, B. A. 2020. Pentingnya penyusunan laporan keuangan umkm bagi para pengusaha bakery, cake and pastry (BCP) di Kota Blitar. Jurnal Graha Pengabdian.
Kasmir. 2013. Analisa LAporan Keuangan. Jakarta: Rajawali Pers.
Panjaitan,  R.  E.,  Saragih,  R.  S.,  Pardede,  H.  D.,  &  Simarmata,  H.  M.  P.  (2018).  Pelatihan  Dan Pendampingan  Pembuatan  Laporan  Keuangan  Petani  Jamur  Di  Kecamatan  Sitalasari Pematangsiantar. Caradde, 1(1), 57-61.
Widyari,  N.  W.  T.,  Sariani,  N.  L.  P.,  &  Sukarnasih,  D.  M.  (2022).  Pelatihan  Dan  Pendampingan Pembuatan Laporan Keuangan Sederhana Di Warung Sebatu. Sumber, 75, 85.