## RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI
TANAMAN BROKOLI ( Brassica oleracea var. Brotytis L.) TERHADAP PEMBERIAN PUPUK ORGANIK PADAT DAN JARAK TANAM
GROWTH and PRODUCTION RESPONSES of BROCCOLY PLANT (Brassica oleracea var Brotytis L.) on DISTRIBUTION of ORGANIC FERTILIZER and PLANTING DISTANCE
Oleh :
Swati Sembiring 1) dan Aswan Karo – Karo 2)
1 ) Dosen Fakultas Pertanian Universitas Quality
2) Alumni Fakultas Pertanian Universitas Quality
1) Email : swati.sembiring@gmail.com

## Abstrak
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  di  kebun  Percobaan  Universitas  Quality  Berastagi Kecamatan  Dolat  Rakyat  Kabupaten  Karo  dimulai  dari  bulan  bulan  Maret  –  Juni  2015. Penelitian  ini  dilaksanakan  untuk  pengujian  dengan  Judul:  “Respon  Pertumbuhan  Dan Produksi  Tanaman  Brokoli  ( Brassica  oleracea var.  Brotytis  L.)  Terhadap  Pemberian Pupuk Organik Padat Dan Jarak Tanam”. Penelitian  ini  menggunakan Rancangan  Acak Kelompok  (RAK)  Faktorial  dengan  dua  faktor  perlakuan  yang  diuji  sekaligus.    Faktor pertama adalah Jarak Tanam (J) yang terdiri dari 3 taraf perlakuan yaitu: J 1 (60 x 40 cm), J 2 (60  x  50),  J 3 (60  x  60  cm.    Faktor  yang  kedua  adalah  penggunaan  dosis  No-Ta-Yam (D)  terdiri  dari  4  taraf  perlakuan  yaitu:  D o (tanpa  pupuk),  D 1 (3.0  kg/plot),  D 2 (3.5 kg/plot)  dan D 3 (4.0 kg/plot).  Berdasarkan hasil penelitian  di lapangan diperoleh bahwa pengaruh  Jarak  tanam  memberi  pengaruh  yang  tidak  nyata  (p  >  0.05)  terhadap  semua parameter  yang  diamati.  Penggunaan  jarak  tanam  3  jenis  yang  berbeda  adalah  boleh dilakukan, namun jarak tanam yang tepat adalah 60 x 60 cm dilihat dari kebutuhan bibit per satuan luas. Pemberian dosis pupuk No-Ta-Yam memberi pengaruh nyata (p < 0.05) terhadap  pertumbuhan  tinggi  tanaman  (cm),  Produksi  (g/sampel  dan  kg/  plot),  tetapi terhadap jumlah daun dan  diameter krop memberi pengaruh yang tidak nyata (p > 0.05). Penggunaan  dosis  3.0  kg/plot  (D 1 )  cukup  baik  dilakukan  pemupukan  tanaman  brokoli dengan  menggunakan  No-Ta-Yam.  Kombinasi  kedua  faktor  yang  diujikan  tidak menunjukkan perbedaan yang nyata (p . 0.05) pada setiap parameter yang diamati. Kata Kunci :  Brokoli, Jarak Tanam, No-Ta-Yam

## Abstract
This  research  has  been  carried  out  in  the  Experimental  Garden  of  Quality University  at  District  Dolat  Rakyat  Karo  region  began  from  March  to  June  2015.  The study  was  conduct  for  testing  with  title:  "The  response  Growth  And  Production  Plant broccoli  (Brassica  oleracea  var.  Brotytis  L.)  against  Solid  and  Organic  fertilizer application Plant Spacing". This study used a randomized block design (RAK) Factorial with two treatment factors were tested at once. The first factor is the Plant Spacing (A), which consists of 3 levels of treatments: J1 (60 cm x 40 cm), J2 (60 cm x 50 cm), J3 (60 cm x 60 cm. The second factor is the use of dose No-Ta-Yam ( D) treatment consisted of 4 levels, namely: Do (without fertilizer), D1 (3.0 kg / plot), D2 (3.5 kg / plot) and D3 (4.0 kg  /  plot).  Based  on  the  results  of  field  studies  showed  that  the  effect  of  spacing  is  not
Jurnal Agroteknosains | Vol. 01 | No. 01 | Mei 2017 | p-ISSN : 2598-6228 | e-ISSN : 2598-0092
significant (p> 0.05) on all parameters that observed. The use of a spacing of 3 different type are allowed to do, but the exact spacing is 60 cm x 60 cm views of the grains needed per unit area. Dosing of fertilizers No-Ta-Yam had a significant effect (P <0.05) on the growth  of  plant  height  (cm),  Production  (g  /  samples  and  kg  /  plot),  but  the  number  of leaves  and  the  krop  diameter  giving  a  not  significant influence  (p>  0:05).  The  use  of  a dose of 3.0 kg / plot (D1) is quite well done for broccoli plant fertilization using No-Ta- Yam.  The  combination  of  the  two  factors  that  were  tested  did  not  show  significant differences (p. 0.05) for each parameter that were observed. Keywords: Broccoli, Plant Spacing, No-Ta-Yam
I.  Pendahuluan Kol bunga hijau / Broccoli merupakan tanaman sayur famili
Brassicaceae (jenis  kol  dengan  bunga hijau) berupa tumbuhan berbatang lunak diduga  berasal  dari  Eropa,  pertama  kali ditemukan  di  Cyprus,  Italia  Selatan  dan Mediterania  2000  tahun  yang  lalu. Beberapa  tahun  terakhir  banyak  terjadi perbaikan  warna  maupun  ukuran  bunga terutama  di  Denmark.  Di  Indonesia broccoli  dikenal  dengan  nama  kubis bunga  hijau  atau  Sprouting  broccoli. Broccoli  dari  bahasa  Italia,  dimana broco berarti tunas.
Brokoli  merupakan  hasil  dari  dua kultivar  toleran-panas  („ Green  comet ‟ dan  „ southern  comet ‟),  diusahakan  di
daerah pegunungan atau sebagai pertanaman  musim  dingin.  Brokoli termasuk  dalam  family Brassicaceae ,
genus Brassica , spesies Brassica oleracea (Rukmana,  1994).  Tanaman brokoli tidak tahan terhadap suhu panas, oleh  karenanya  hanya  cocok  ditanam  di dataran  tinggi,  di  atas  700  meter  dari permukaan  laut.  Suhu  harian  antara  180
– 200 o C sangat sesuai untuk pertumbuhannya.  Brokoli  tidak  tahan terhadap  hujan  yang  terus  menerus  dan bunganya mudah terserang oleh penyakit  busuk  yang  bewarna  bintik- bintik  hitam  ( Erwinia  carotovora ). Syarat  tumbuh  brokoli  adalah  tanah yang  subur,  gembur,  dan  kaya  bahan organik (Ashari, 1995).
Alternatif  untuk  mempertahankan atau  meningkatkan  kesuburan  tanah pertanian secara berkelanjutan dan dapat meningkatkan produksi, dapat dilakukan
melalui  pemberian  pupuk  organik. Pupuk  adalah  suatu  bahan  maupun material  yang  ditambahkan  ke  tanah ataupun  tajuk  tanaman  dengan  tujuan untuk  melengkapi    ketersediaan  unsur hara.  Pupuk  digolongkan  menjadi  dua yaitu  pupuk  organik  dan  anorganik. Pupuk  organik  terbentuk  dari  sisa-sisa mahkluk  hidup  yang  diolah  melalui proses pembusukan  (dekomposisis)  oleh bakteri pengurai. Pupuk organik mempunyai  komposisi kandungan unsur hara  yang  lengkap,  tetapi  jumlah  tiap jenis  unsur  hara  tersebut  tinggi  sesuai dengan  namanya  kandungan  bahan organik  pupuk  ini  termasuk  tinggi. Sedangkan  pupuk  anorganik  ataupun pupuk  buatan  adalah  jenis  pupuk  yang dibuat  oleh  pabrik  dengan  cara  meramu berbagai bahan kimia sehingga memiliki persentase kandungan hara yang tinggi.
Pupuk    kompos  organik  No  Ta Yam adalah pupuk yang tidak mengandung kotoran ayam, yang berguna  untuk  menggemburkan  tanah, menyuburkan tanah, memperbaiki keseimbangan mikrobiologis tanah, memperkaya unsur hara tanah, meningkatkan  pertumbuhan,  kesehatan, kebugaran, dan hasil tanaman. Kandungan  pupuk  No  Ta  Yam  adalah sebagai berikut : N ± 2,5 % ; P ± 0,3% ; K    ±  4%  ; Mg    ±  0,75  %  ;  Ca  ± 1,6  %.
Adapun kelebihan pupuk organik No Ta Yam  adalah  sebagai  berikut  :  a) Memperkaya  mikroorganisme  dalam tanah;  b)  Meningkatkan  nutrisi  dalam tanah;  c)  Mampu  memperbaiki  struktur tanah;  d)  Tahan  menghadapi  serangan
penyakit tanaman; e) Mengurangi pemakaian pupuk kimia. Pengaturan jarak tanam berpengaruh terhadap besarnya intensitas cahaya dan ketersediaan unsur hara  yang  dibutuhkan  bagi  tanaman. Semakin  lebar  jarak  tanam,  semakin besar  intensitas  cahaya  dan  semakin banyak  ketersediaan  unsur  hara  bagi individu tanaman, karena jumlah tanamannya  lebih  sedikit.  Sebaliknya semakin  rapat  jarak  tanam  semakin banyak jumlah tanamannya dan persaingan semakin ketat. Produksi  tanaman  yang  maksimum dapat diperoleh dengan penerapan beberapa  teknik  budidaya  yang  tepat. Jarak  tanam  merupakan  salah  satu teknik  budidaya  yang  mengatur  tata letak dan populasi tanaman dengan jarak yang  pasti  menurut  dua  arah  tertentu dalam satu area (Zaubin, 1985). Melalui pemilihan jarak tanam yang tepat tingkat persaingan antar maupun intern tanaman dapat  ditekan  serendah  mungkin.  Selain itu  pemilihan  jarak  tanam  juga  dapat mengoptimumkan  kemampuan  tanaman dalam  memanfaatkan  unsur-unsur  yang dibutuhkan  dalam  proses  fotosintesis seperti  cahaya  matahari,  air  dan  hara.
Pengaturan jarak tanam sangat berkaitan erat dengan kerapatan tanaman. Kerapatan  tanaman  akan  mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman.  Penggunaan  jarak  tanam  yang rapat akan meningkatkan jumlah populasi  namun  kompetisi  yang  dialami tanaman  juga  semakin  ketat.  Kompetisi yang  intensif  antar  tanaman  dapat mengakibatkan  perubahan  morfologi pada  tanaman,  seperti  berkurangnya organ yang terbentuk sehingga perkembangan tanaman menjadi terganggu (Harjadi, 1996). Tanaman  yang  mempunyai  tajuk dengan daun lebih banyak akan memungkinkan  terjadinya  persaingan terhadap  penerimaan  radiasi  matahari, sirkulasi  CO 2 dan  penyerapan  air sehingga dapat menurunkan hasil
tanaman. Sebaliknya, tajuk yang mempunyai daun lebih sedikit
memungkinkan  radiasi  matahari  sampai ke  seluruh  permukaan  daun.  Selain  itu, sirkulasi  CO 2 menjadi  lebih  lancar karena  udara  mengalir  dengan  baik (Wulandari,  2007).  Apabila  jarak  yang digunakan  semakin  lebar,  maka  jumlah populasi  tanaman  akan  lebih  sedikit namun  kemungkinan  produktivitas  per tanaman akan lebih tinggi.
Berdasarkan  uraian  diatas  maka penulis  mengadakan  penelitian  dengan judul  “ Respon Pertumbuhan Dan
Produksi  Tanaman  Brokoli  (Brassica oleracea  var.  brotytis  L.)Terhadap
Pupuk  Organik  Padat  Dan  Jarak Tanam”. Penelitian  ini  memiliki  tujuan, antara  lain;  1)  Untuk  mengetahui peningkatan  pertumbuhan  dan  produksi Brokoli  dengan  menggunakan  Jarak
Tanam yang berbeda; 2) Untuk mengetahui  peningkatan  pertumbuhan dan produksi Brokoli dengan menggunakan  pupuk  kompos  organik No-Ta-Yam;  3)  Untuk  mengetahui interaksi  antara  Jarak  Tanam  dan pemberian  pupuk  Organik  No-Ta-Yam terhadap  pertumbuhan  dan  produksi Brokoli.  Hipotesis  penelitian  adalah Diduga  ada  beda  pengaruh  interaksi antara  Jarak  Tanam  dan  pemberian pupuk No-Ta-Yam terhadap pertumbuhan dan produksi Brokoli

## II.  Metode Penelitian
2.1. Tempat Dan Waktu Penelitian Penelitian  ini  dilaksanakan  di kebun  percobaan  Universitas  Quality Berastagi,  Kecamatan  Dolat  Rakyat, Kabupaten  Karo,  dengan  ketinggian  ± 1250-1500  meter  diatas  permukaan  laut dengan  jenis  tanah  andosol.  Penelitian ini  dilaksanakan  pada  bulan  Maret  – Juni 2015.
2.2. Alat dan Bahan
Alat  Penelitian  yang  digunakan, terdiri  dari; a) Cangkul; b)  Alat tulis;  c) Gembor; d) Hand sprayer; e) Meteran; f)
Timbangan.  Sedangkan  bahan  yang digunakan,  terdiri  dari:  a)  Bibit  Brokoli (disemai  sendiri);  b)  Pupuk  kompos organik  No-Ta-Yam;  c)  Detrin  25  EC dan d) Pupuk anorganik dan Kompos.
2.3. Desain Perlakuan Penelitian  ini  menggunakan  desain Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) Faktorial, dengan dua perlakuan yaitu : Faktor    I  :  Jarak  Tanam  dengan  simbol “J” dengan 3 taraf J 1 = 60 Cm x 40 Cm J 2 = 60 Cm x 50 Cm J 3 = 60 Cm x 60 Cm Faktor  II  :  Dosis  pemberian  pupuk Organik  padat  dengan  simbol  “D” dengan 4 taraf D 0 = 0 Kontrol (tanpa perlakuan) D 1 = 3,0kg/plot D 2 = 3,5kg/plot D 3 = 4,0kg/plot Setiap  kombinasi  perlakuan  dilakukan pengulangan sebanyak 3 ulangan 2.4. Model Analisis data Model analisis data yang digunakan mengikuti persamaan sebagai berkut :
Y ijk =   μ+ ρ i + α j + β k + (αβ) jk + 𝞮 ijk 2.5.  Parameter yang Diamati Komponen  pertumbuhan  tanaman Brokoli  ( Brassicaceae  oleraceae var. Botrytis) yang diamati adalah :
a) Tinggi Tanaman (cm) Tinggi  tanaman  diukur  dimulai  pada minggu  ke-2  setelah  tanam  sampai berakhir  pada  minggu  ke-6  dan pengamatan dilakukan setiap minggu.
b) Jumlah Daun Tanaman (helai) Jumlah  daun  tanaman  dihitung  pada minggu  ke-2  setelah  tanam  sampai berakhir  pada  minggu  ke-8  dan pengamatan dilakukan setiap minggu.
c) Diameter Krop (cm) Pengukuran  diameter  krop  dilakukan saat  panen  dengan  menggunakan meteran.
d) Berat Tanaman/Sampel (g) Berat  tanaman  sampel  (g)  dihitung ketika masa panen.
e) Berat Tanaman/Plot (g) Berat  tanaman/plot  (g)  dihitung ketika masa panen.

## III. Hasil dan Pembahasan
3.1. Hasil
Data  dari  hasil  pengamatan  yang dilakukan di lapangan dengan pengujian pengaruh  dosis  pemberian pupuk padat dan  jarak  tanam  terhadap  pertumbuhan dan  produksi  tanaman  brokoli  di lapangan.  Berdasarkan  pengamatan  dan hasil data yang diperoleh serta di analisa secara statistik diperoleh adanya pengaruh  yang  berbeda  nyata  (p>0.05) terhadap  beberapa  parameter yang diamati.
3.1.1. Pertumbuhan Tinggi Tanaman
Tinggi  tanaman  Brokoli  dilakukan pengukuran  dipertanaman  dimulai  saat tanaman  berumur  14  hari  setelah  tanam (Hst)  sampai  42  Hst  dengan  Jarak pengamatan 7 hari dengan hasil diperoleh berdasarkan Tabel 2. Hasil  analisa  dari  masing-masing pengamatan  untuk  pertumbuhan  tinggi tanaman  (Tabel  1)  diperoleh  hasil  yang masih  rendah  pada  2  mst  namun  belum menampak perbedaan yang nyata (p>0.05).
Pertumbuhan  tinggi  tanaman  terus menampakkan  peningkatan  berdasarkan dosis  yang  digunakan,  namun  berbeda tidak  nyata  (p<0.05)  sampai  pada pengukuran  28  Hst  dengan  tinggi tanaman antara 22.0 Cm dan 24.94 Cm.
Pengaruh Dosis terlihat adanya perbedaan  yang  nyata  (p>0.05)  setelah tanaman  berumur  35  Hst.  Pengaruh
Dosis  padat  yang  diberikan  terhadap tanaman  brokoli  dan  berbeda  nyata dengan  jelas  setelah  tanaman  berumur 42 hst.
Hasil  pengamatan  pada  42  hst bahwa  penggunaan  Dosis  pupuk  padat terhadap  pertumbuhan  tinggi  tanaman (Tabel 1) terlihat adanya perbedaan yang nyata  (p>0.05)  Pengaruh  Dosis  pupuk padat  jelas  terlihat  bahwa  pemberian
Dosis  yang  semakin  tinggi  memberi kesan terhadap pertumbuhan yang semakin  tinggi.  Penggunaan  dosis  4 kg/plot  (D 3 )  merupakan  tinggi  tanaman yang  paling  tinggi  dengan  rata-rata 38.53  Cm,  tetapi  berbeda  tidak  nyata terhadap  pemberian  pupuk  pada  3.5 kg/plot  (D 2 )  dengan  tinggi  tanaman 36.58  Cm  dan  perlakuan  D 1 dengan Dosis  pupuk  3  kg/plot  rata-rata  tinggi
tanaman  35.48  Cm.    Dibandingkan dengan  kontrol  (D o )  dengan  tinggi tanaman  Brokoli  paling  pendek  dengan rata-rata  33.57  Cm,  tidak  berbeda  nyata (p > 0.05)  terhadap tetapi berbeda nyata terhadap  D 2 dan  D 3 (p>0.05).    Hal  ini terlihat  bahwa  penggunaan  Dosis  3.0 kg/tanaman  (D 1 )  merupakan  dosis  yang tepat  untuk  memperoleh  tinggi  tanaman Brokoli dan sebagai Dosis anjuran.
Tabel  1.    Rata-rata  Pertumbuhan  Tinggi  Tanaman  Brokoli  Dari  Pengaruh  Jarak  Tanam dan Dosis Pupuk Padat pada Pengamatan 14, 21, 28, 35 dan 42 Hst.
Perlakuan Pengamatan 14 Hst 21 Hst 28 Hst 35 Hst 42 Hst Dosis pupuk padat (D) D o 8.35 a 11.70 a 21.95 a 28.10 b 33.57 b D 1 8.79 a 11.87 a 23.66 a 31.16 ab 35.48 ab D 2 8.95 a 12.73 a 24.47 a 33.06 a 36.58 a D 3 9.29 a 12.74 a 24.64 a 33.62 a 38.53 a Jarak Tanam (J) J 1 8.77 a 12.44 a 24.32 a 32.52 a 37.46 a J 2 9.11 a 12.25 a 23.59 a 31.63 a 35.72 a J 3 8.65 a 12.10 a 23.13 a 30.29 a 34.94 a
Keterangan:  Huruf  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan berbeda tidak nyata pada taraf 5 % (huruf kecil) berdasarkan uji  Duncan‟t Multiple Range Test (DMRT).
Pengamatan  sejak  2  mst  sampai 6mst  menunjukkan  berbeda  tidak  nyata (p  <0.05),  namun  sejak  pengamatan 2mst  tinggi  tanaman  bertambah  dengan semakin  rapat  penanaman  dengan  jarak tanam  yang  lebih  semakin  tinggi dihasilkan  sampai  pada  6  mst,  namun tidak  berbeda  nyata.    Penggunaan  jarak tanam  60 cm x  40cm  (J 1 )  merupakan tinggi  tanaman  brokoli  paling  tinggi dengan  rata-rata  37.46  cm  sedangkan menggunakan  Jarak  tanam  renggang pada  60 cm x  60  cm  (J 3 )  dengan  tinggi tanaman yang lebih pendek dengan rata- rata  34.94cm,  dengan  tidak  berbeda nyata terhadap jarak tanam yang berbeda dalam perlakuan ini.
Perlakuan kombinasi antara penggunaan  Jarak  Tanam  dan  Dosis pemberian pupuk padat terhadap pertumbuhan  tinggi  tanaman  di  peroleh berdasarkan analisa memberikan
interaksi  yang  berbeda  tidak  nyata  (p <0.05).  Penggunaan  dosis  4.0  kg/plot dengan  jarak  tanam  60 cm x  40  cm (D 3 J 1 )  memberikan  pertumbuhan  tinggi tanaman yang paling optimal.
3.1.2.Jumlah Daun (Helai) Pengamatan jumlah daun dilakukan  sebanyak  3  kali  dimulai  pada tanaman    berumur  14  hst  sampai  42  hst dari  pengaruh  jarak  tanam  (J)  dan  dosis pupuk  padat  (D)  data  yang  diperoleh  di analisa  secara  statistic    diperoleh perbedaan  yang  tidak  nyata  (p  <  0.05). Data  yang  dihasilkan  dapat  dilihat  pada Tabel 2.
Tabel    2.  Rata-rata  pertumbuhan  Jumlah  Daun  Tanaman  Brokoli  dari  Pengaruh  Jarak Tanam dan Dosis Pupuk Padat pada pengamatan 14, 21, 28, dan 42 Hst.
Perlakuan Pengamatan 14 Hst 28 Hst 42 Hst Dosis pupuk padat (D) D o 3.03 a 4.62 a 8.84 a D 1 3.13 a 4.82 a 9.00 a D 2 2.99 a 4.53 a 8.69 a D 3 3.29 a 5.09 a 9.24 a Jarak tanam (J) J 1 3.06 a 4.65 a 8.82 a J 2 3.11 a 4.72 a 8.90 a J 3 3.17 a 4.93 a 9.12 a
Keterangan:  Huruf  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan berbeda tidak nyata pada taraf 5 % (huruf kecil) berdasarkan uji  Duncan‟t Multiple Range Test (DMRT).
Tabel 2 menunjukkan bahwa penggunaan  dosis  pupuk  padat  terhadap jumlah  daun  sejak  14  hst  meningkat sampai  pengamatan  42  hst,  namun pertambahan jumlah daun sedikit perbedaan  dengan  perlakuan  pemberian dosis  pupuk  yang  berbeda.    Hal  ini terlihat  bahwa  penggunaan  dosis  tinggi 4 kg/plot (D 3 )  dengan  jumlah  daun rata- rata  9.24  helai  dengan  berbeda  tidak nyata (p < 0.05) dengan perlakuan tanpa pupuk (D o ) dengan jumlah daun rata-rata 8.84 helai.
Perlakuan Jarak Tanam yang berbeda  terhadap  jumlah  Daun  sejak  14 Hst  sampai  42  hst  tidak  memberikan pengaruh  yang  berbeda  nyata  (p>0.05) pada tanaman brokoli selama pertumbuhan.  Namun  dari  pengukuran 14  hst  sampai  pada  pengukuran  42  hst jumlah  daun  ditemukan  bertambah banyak  seiring  kesesuaian  jarak  tanam
yang diberikan. Penggunaan jarak tanam pada  pengamatan  42  hst  terlihat  pada jarak  tanam  lebih  rapat  sedikit  jumlah daun yang terbentuk seperti yang terlihat pada  jarak  tanam  60  cm  x  40  cm  (J 1 ) dengan jumlah daun rata-rata 8.82 helai, manakala  jarak  tanam  yang  lebih renggang  pada  ukuran  60  cm  x  60  cm (J 3 )  menghasilkan  jumlah  daun  yang lebih banyak dengan rata-rata 9.12 helai namun  berbeda  tidak  nyata  antar perlakuan.
3.1.3. Diameter Krans  Brokoli (cm) Pengukuran Diameter Krans dilakukan  saat  panen  terhadap  tanaman Brokoli  dari  pengaruh  Jarak  Tanam  (J) dan  Dosis  Pupuk  Padat  (D)  tidak diperoleh perbedaan yang nyata
(p>0.05).    Data  dari  hasil  analisa  dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel  3.    Rata-rata  Diameter  Krans  Brokoli  (cm)  dari  pengaruh  jarak  tanam  dan  dosis pupuk padat pada saat panen. Perlakuan J 1 J 2 J 3 Rata-rata D o 12.00 12.13 12.13 12.09 a D 1 12.40 12.20 12.80 12.47 a D 2 11.93 13.73 12.47 12.71 a D 3 13.33 12.80 11.87 12.67 a Rata-rata 12.42 a 12.72 a 12.32 a
Keterangan:  Huruf  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan berbeda tidak nyata pada taraf 5 % (huruf kecil) berdasarkan uji  Duncan‟t Multiple Range Test (DMRT).
Perlakuan penggunaan Dosis pupuk padat  (D)  memberikan  pengaruh  yang tidak  nyata  terhadap  diameter  krans brokoli,  namun  demikian  dengaN  dosis pupuk  tinggi  pada  3.5  kg/plot  (D 2 ) menghasilkan  diameter  paling  besar rata-rata 12.72 cm dengan tidak berbeda nyata  (p  >  0.05)  dengan  penggunaan dosis  yang lebih tinggi dan  lebih rendah seperti  yang  terlihat  pada  perlakuan tanpa pupuk (D o ) dengan diameter krans rata-rata 12.09cm.
Perlakuan  jarak  tanam  (J)  tidak memberikan  pengaruh  yang  berbeda nyata  (p>  0.05)  terhadap  semua  taraf pemakaian jarak tanam terhadap
diameter  krans.  Akan  tetapi  perlakuan dengan  jarak  tanam  60 cm x  50  cm  (J 2 ) memberi diameter yang lebih besar rata- rata  12.72  cm,  diikuti  dengan  jarak
tanam 60 cm x 40cm (J 1 ) rata-rata 12.42 Cm dan Jarak tanam 60 cm x 60 cm (J 3 ) dengan  diameter  rata-rata  12.32  cm, tetapi  ketiga  jarak  tanam  yang  berbeda menunjukkan berbeda tidak nyata (p<0.05). 3.1.4.Produksi  (gram/sampel) Pengamatan produksi tanaman Brokoli  (kg/sampel)  yang  dilakukan pada saat panen dari pengaruh pemberian  dosis  pupuk  organik  padat (D)  dan  Jarak  Tanam    (J)    berdasarkan hasil  yang  di  analisa  secara  statistik menunjukkan perbedaan  yang  nyata (p> 0.05)  pada  penggunaan  Dosis  tetapi tidak berbeda nyata terhadap penggunaan  jarak  tanam  (p> 0.05) hal ini dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel  4.  Rata-Rata  Produksi  per  Sampel  (Gram)  Dari  Pengaruh  Jarak Tanam  dan  Dosis
Pupuk Padat pada Saat Panen. Perlakuan J 1 J 2 J 3 Rata-rata D o 322.00 317.33 294.27 311.20 c D 1 372.93 338.40 317.20 342.84 bc D 2 393.87 367.73 337.20 366.27 ab D 3 376.47 384.53 377.33 379.45 a Rata-rata 366.32 a 352.00  a 331.50 a
Keterangan:    Huruf  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan berbeda tidak nyata pada taraf 5 % (huruf kecil) berdasarkan uji Duncan‟t Multiple Range Test (DMRT). Dari pengamatan diperoleh produksi  Brokoli  per  sampel    (Tabel  4) dipengaruhi  oleh  penggunaan  dosis pupuk padat (D)  hal ini  didapati bahwa
dosis  pupuk  yang  digunakan  semakin meningkat  memberi  respon  dengan produksi yang semakin tinggi. Berdasarkan  produksi diperoleh  bahwa penggunaan dosis pupuk padat 4 kg/plot (D 3 )  merupakan  produksi  yang  paling tinggi dengan rata-rata 379.45
gram/sampel,  akan  tetapi  berbeda  tidak nyata  (p<  0.05)  dengan  dosis  pupuk yang  lebih  rendah  pada  3.5  kg/plot  (D 2 ) rata-rata  produksi  366.27  g/sampel  dan paling  rendah  dosis  3  kg/plot  (D 1 ) dengan produksi rata-rata 342.84 g/sampel.  Dibandingkan  dengan  tanpa pupuk padat (D o ) hanya mampu menghasilkan  produksi  rata-rata  311.2 g/sampel  tidak  berbeda  nyata  terhadap D 1 ,  tetapi  berbeda  nyata  (p>0.05) terhadap D 2 dan D 3 .  Dari 3 macam jarak tanam  yang  dilakukan  pada  penanaman Brokoli  terlihat  bahwa  produksi  paling tinggi dihasilkan pada penggunaan Jarak Tanam  60  cmx  40  cm  (J 1 )  dengan produksi  rata-rata  366.32  gram/sampel, dengan  berbeda  tidak  nyata  terhadap penggunaan  Jarak  Tanam  yang  lebih renggang  seperti  Jarak  Tanam  60  cm  x 50 cm (J 2 ) dan 60cm x 60cm (J 3 ) dengan
produksi  352  g/sampel  dan  311.2 g/sampel.
Pengaruh perlakuan kombinasi antara  pemakaian  berbagai  jarak  tanam dan  dosis  pupuk  organik  padat  terhadap produksi  g/tanaman  berdasarkan  analisa tidak terdapat perbedaan yang nyata (p > 0.05),  namun  semakin  tingginya  dosis yang  digunakan  diikuti  dengan  semakin pendek  jarak  tanam  pemberian  pupuk organik  lengkap  menghasilkan  produksi gram/tanaman  yang  semakin  tinggi  dan sebaliknya  semakin  rendahnya  dosis diikuti  dengan  jarak  tanam  yang  lebih panjang  akan  menurunkan  produksi  / tanaman.
3.1.5.Produksi  (kg/plot) Parameter produksi tanaman Brokoli  tiap  plot  (kg/plot)  yang  diambil sebagai  pengamatan  sewaktu  panen  dari pengaruh Jarak Tanam (J) dan pemberian  Dosis  pupuk  organik  padat (D)  menunjukkan  adanya    perbedaan yang  nyata  (p  <  0.05)      dan  hasil analisanya  dengan  pengujian  dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5.  Rata-Rata Produksi per Plot (kg) Dari Pengaruh  Jarak Tanam Dan Dosis Pupuk Padat Pada Saat Panen.
Perlakuan J 1 J 2 J 3 Rata-rata D o 5.77 5.61 5.09 5.49 c D 1 8.80 6.77 5.88 7.15 bc D 2 9.68 7.97 6.74 8.13 ab D 3 10.35 10.13 8.98 9.82 a Rata-rata 8.65 a 7.62 a 6.67 a
Keterangan:  Huruf  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan berbeda tidak nyata pada taraf 5 % (huruf kecil) berdasarkan uji  Duncan‟t Multiple Range Test (DMRT).
Produksi  Brokoli  yang  diperoleh dari  pengamatan  saat  panen  rata-rata (Tabel  5)  yang  dapat  dihasilkan  dari pengaruh  penggunaan  Dosis  pupuk organik  padat  (D)  terdapat  adanya perbedaan yang nyata (p>0.05).
Penggunaan  Dosis  pupuk    paling tinggi  dengan  dosis  4  kg/plot  (D 3 ) merupakan  produksi  yang  paling  tinggi dengan rata-rata 9.82 kg/plot, dibandingkan    dengan    penggunaan dosis  pupuk organik lebih rendah  untuk 3  kg/plot  dengan  produksi  rata-rata 8.13kg/plot. Produksi paling sedikit rata- rata 5.49kg/plot tetapi tidak menunjukkan  perbedaan  yang  nyata
pada  taraf  5%.  Perlakuan  pemupukan 3kg/plot  (D 1 )  merupakan  penggunaan Dosis  pupuk  paat  paling  rendah  hanya mampu  menghasilkan  produksi  Brokoli rata-rata  7.15  kg/plot  namun  tidak berbeda  nyata  terhadap  perlakuan  D 2 tetapi berbeda  nyata terhadap D 3 . Tanpa penggunaan  pupuk  organik  lengkap (D o )  hanya  mampu    menghasikan produksi  brokoli  rata-rata  5.49kg/tidak plot  merupakan  produksi  paling  rendah dan  didapati  berbeda  nyata  terhadap semua  penggunaan  dosis  pupuk  padat dilapangan (p<0.05).
Penggunaan  Dosis  pupuk  organik lengkap (D) digunakan pada Dosis yang semakin  tinggi  memberi  kesan  terhadap peningkatan  produksi  brokoli.  Pengaruh perlakuan jarak tanam (J) yang dilakukan dilapangan diperoleh produksi Brokoli  (Tabel  5)  paling  tinggi  rata-rata produksi  8.65  kg/plot  menggunakan
Jarak  Tanam    60  cm    x    40  cm  (J 1 )
sedangkan produksi paling rendah dihasilkan  pada  perlakuan  Jarak  Tanam 60  cm  x  60  Cm  (J 3 )    dengan  produksi ratra-rata  6.67  kg/plot  dan    jika dibandingkan  dengan  penggunaan  Jarak Tanam 60 cm x 50 Cm (J 2 ) menghasilkan  rata-rata  7.62  kg/plot. Berdasarkan analisa statistic menunjukkan berbeda tidak nyata. 3.2.  Pembahasan 3.2.1. Pengaruh  Dosis  Pupuk  Organik Padat  Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Brokoli. Rata-rata pertumbuhan dan produksi  dari  hasil  pengamatan  dari parameter  yang  diamati  dan  telah dianalisa  (Tabel  2,  3,  4,  dan  5)  dapat dilihat terdapat adanya pengaruh penggunaan  dosis  pupuk  organik  padat pada  tanaman  brokoli  di  lapangan. Penggunaan  pupuk  organik  di  dapati bahwa  perlakuan  pemberian  beberap dosis memberikan perbedaan yang nyata (p  <  0.05)  terhadap  pertumbuhan  tinggi tanaman  (cm),  produksi  per  sampel
(g/sampel)  dan  produksi  per  plot (kg/plot).  Tetapi  tidak  menunjukkan perbedaan  yang    nyata  (p  >  0.05) terhadap  pembentukan  jumlah  daun (helai) dan diameter (cm) bunga brokoli. Dari  hasil  pengamatan  (Tabel  1) terlihat  bahwa  pemberian  beberapa tingkat  dosis  pada  awal  pengamatan  14 hari  setelah  tanam  (hst)  sampai  28  hst belum  memberikan  pengaruh  yang nyata,  namun  pada  pertambahan  umur sejak  14  –  28  hst  terlihat  peningkatan yang berdasarkan pengukuran memberikan perbedaan, dimana semakin tinggi  dosis  yang  digunakan  terdapat pertambahan tinggi tanamanyang semakin  besar.    Hal  ini  menandakan bahwa  semakin  tinggi  dosis  pupuk organik padat yang diberikan meningkatkan  ketersediaan  hara  bagi pertumbuhan tanaman. Lamanya
tanaman  memberikan  pengaruh  yang nyata  terhadap  pemberian  beberapa dosis  menunjukkan  bahwa  reaksi  pupuk yang  diberikan  dipengaruhi  oleh  daya kelarutan hara dari pupuk yang diberikan.  Ketersediaan  unsur  hara dalam  tanah  melalui  pemberian  pupuk dalam  waktu  yang  lebih  lama  dapat ditingkatkan  dengan  daya  kelarutan unsure  hara  dari  pupuk  organic  yang diberikan kepada perkembangan pertanaman juga meningkatkan produksi tanaman  yang  dapat  dihasilkan  (Lingga 2003).  Sonhaji  (2007)  menyatakan bahwa salah satu faktor pembatas dalam pertumbuhan
dan perkembangan tanaman  adalah  penyerapan  zat  hara yang  penting  (esensial).  Dalam  proses pertumbuhan  tanaman  menyerap  unsur hara sehingga
terjadi proses metabolisme  antara  lain  pertumbuhan sel  terpenuhi.  Pemberian  jenis  pupuk yang sesuai mampu mengurangi dominansi  apikal  menyebabkan  tunas lateral  bisa  tumbuh  lebih  banyak sehingga  jumlah  cabang  meningkat. Ketersediaan  unsur  hara  memberikan respon dalam penyerapan hara oleh akar tanaman sehingga meningkatkan
pertumbuhan dan produksi.   Rendahnya dosis  pupuk  yang  diberikan  pada tanaman  mengakibatkan  unsur  hara dalam  tanah  menjadi  rendah  akan mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan sekaligus menurunkan
tingkat produksi tanaman  hal  ini terlihat dengan  penurunan  dosis  yang  pupuk yang  lebih  tinggi.  (Hasudungan  Sitorus 2008).
Pemberian  dosis  pupuk  organik padat  yang  semakin  tinggi  merupakan salah  satu  faktor  penambahan  hara dalam  tanah  yang  dapat  digunakan  dan meningkatkan  pertumbuhan  tanaman sekali  gus  berperan  dalam  peningkatan produksi  tanaman.    Pertambahan  dosis penyediaan unsur hara yang terkandunga dalam  pupuk  organik  yang  diberikan merupakan  penyuply  zat  hara  penting yang diperlukan tanaman selama pertumbuhan  dilapangan.  Ketersediaan unsur  hara  dapat  ditingkatkan  kepada perkembangan pertanaman dan
meningkatkan  produksi  yang  dapat dihasilkan  (Hasudungan  Sitorus  2008; Lingga 2003). Novizan  (2002)  dan  Sutejo  (2002)
menyatakan bahwa bila tanaman mengalami  kakurangan  unsur  akan mengakibatkan pembentukan akar
terhambat.  Hal  ini  dibuktikan  dengan peningkatan dosis pupuk yang diberikan pada  tanaman  bahwa  semakin  tingginya dosis pupuk organic padat yang diberikan ketersediaan hara akan semakin  tinggi.  Penggunaan  pupuk sebagai salah satu usaha untuk meningkatkan  produksi  tanaman  dan para  petani  telah  menganggap  bahwa pupuk  dan  cara  pemupukan  sebagai salah  satu  hal  yang  tidak  dapat dipisahkan dalam kegiatan usaha taninya (Anonim,2007; Hasudungan Sitorus 2008). Pupuk  yang  digunakan  adalah pupuk organik No-Ta-Yam adalah suatu jenis  pupuk  organik  yang  dihasilkan dengan beberapa campuran bahan organik  yang  digunakan  sebagai  salah
satu  bahan  penyubur  tanah  yang  kaya dengan  unsur    dan    diaplikasikan kedalam  tanah  untuk    pertumbuhan tanaman.
Unsur  yang  terdapat  dalam  pupuk organik    padat  ini  kandungan  N  (± 2,5%),  P  (±  0,3%),    K  (±  4%),    M g (± 0,75%),    C a (±  1,6%),      kadar  air  (20- 30%),  dengan  melengkapi  kandungan dan  diikuti  dengan  penggunaan  dosis yang  cukup  ini  dapat  melengkapi kebutuhan  hara  untuk  tanaman  selama pertumbuhan.    Bagi  tanaman  pemberian pupuk  digunakan  untuk  berkembangnya sampai berproduksi. Secara umum dapat dikatakan  bahwa  manfaat  pupuk  adalah menyediakan  unsur  hara  yang  kurang bahkan  tidak  tersedia  di  tanah  untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan tanaman (Marsono, 2002). Beberapa kandungan hara penting  yang  terdapat  dalam  bahan organik  seperti  kandungan  Nitrogen,
Phospat,  Kalium,  Kalsium,  Magnesium dan hara mikro tersedia (Bo, Cu, Mn, Zn dsb)  sangat  diperlukan  bagi  tanaman untuk pertumbuhan dan produksi.
( Anonim, 2010 ; Setedjo, 2002).
Hasil  penelitian  yang  diperoleh bahwa  dengan  peningkatan  dosis  pupuk organik  No-Ta-Yam  memberi  respon dalam pertumbuhan dan produksi tanaman.    Dosis  3  Kg/plot  merupakan dosis yang tepat dalam pertumbuhan dan produksi tanaman brokoli,  hal  ini sesuai dengan  tingkat  kesuburan  tanahnya (Hasibuan 2006; Lingga. 2003).
3.2.2. Pengaruh  Jarak  Tanam  Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Brokoli Penanaman tanaman sayuran brokoli sepanjang pertumbuhan dipengaruhi  oleh  beberapa  factor  salah satu  diantaranya  selain  dari  factor ketersediaan  hara  melalui  pemupukan juga  dipengaruhi  oleh  jarak  tanam  yang sesuai. Hal ini terlihat bahwa pertumbuhan  dan  produksi  tanaman brokoli pengaruh jarak tanam
berdasarkan  analisa  secara  statistika diperoleh  berbeda  nyata  (p  <  0.05) terhadap tinggi tanaman (cm),  produksi per sampel (g/sampel), produksi per plot (kg/plot),  akan  tetapi  pengaruh  tidak nyata  (p  >  0.05)  terhadap  pertumbuhan jumlah  daun  (helai)  dan  diameter  bunga (cm),  namun  masing  masing  jaarak taanam yang berbeda akan membedakan perkembangan  tanaman  dan  produksi yang  berbeda  sesuai  dengan  kebutuhan jarak  tanamnya.  Hal  ini  terlihat  bahwa dengan jarak tanam memberikan pengaruh  semakin  kecil  atau  lambat perkembngan tanaman brokoli. Perbedaan terlihat terhadap pertumbuhan  dan  produksi,  hal  ini disebabkan  karena  produksi  tanaman merupakan  proses  yang  menentukan adalah  jarak  tanam  tidak  mempengaruhi tanaman untuk  mendapatkan sinar, suhu dan lingkungan yang sesuai. Jarak tanam yang  terlalu  rapat  akan  mengakibatkan persaingan unsure hara dalam tanah oleh tanaman akan terjadi perubahan kandungan hara tanah (Hasibuan 2006).
Pengaruh  jarak  tanam  terhadap parameter  yang  berbeda  tidak  nyata diduga bahwa jarak tanam yang diujikan masih  toleran  terhadap  pertumbuhan, sehingga  tidak  terjadinya  persaingan unsur  hara  dalam  tanah  mengakibatkan ketersediaan  hara  di  dalam  tanah  tidak terputus  untuk  digunakan  oleh  tanaman (Novizan 2002) maupun terlepas terhadap persaingan lingkungan pertumbuhan.    Ketersediaan  hara  dalam tanah  melalui  pemupukan  yang  tepat selama  pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman  mengakibatkan  keaktipan  akar tanaman menyebabkan penambahan unsur hara, menjadikan unsur hara dapat diserap  lebih  banyak  dari  dalam  tanah (Hakim, 1986; Soetedjo, 1988). Jarak tanam mempengaruhi pertumbuhan tanaman mendapatkan hara  dari  dalam  tanah  untuk  di  serap selain  dari  pada  pupuk  yang  dapat diserap oleh akar tanaman menyebabkan pertumbuhan  tanaman  (Anonim  2010).
Sebaliknya  penggunaan  jarak  tanam yang  lebih  renggang  mengakibatkan hara  dalam  tanah  lebih  banyak  tersedia untuk  penyediaan  hara  tanah  yang diperlukan tanaman selama pertumbuhan  dan  hara  tanah  tersedia walaupun  ada  sebahagian  hara  tercuci oleh  air  tanah  tetapi  dalam  jumlah  yang relative kecil.
Jarak tanam pemberian pupuk yang tepat  dapat  meningkatkan  aktifitas mikroorganisme  di  dalam  tanah,  dapat membantu  menguraikan  bahan-bahan organik   dan  menjadikannya unsur yang belum  tersedia  menjadi  unsur  tersedia bagi  tanaman.  Seperti  diketahui  bahwa pupuk  majemuk  ini  kaya  dengan mikroorganisme untuk dekomposisi dalam  tanah.  Pendapat  yang  sama  di hasilkan  oleh  Hasibuan  (2006),  bahwa pertumbuhan dan kehidupan mikroorganisme  akan  terhambat  dan terganggu  bila  di  dalam  tanah  terdapat kekurangan  bahan  organik  dan  unsur hara  lain.    Jarak  tanam  yang  tepat mampu meningkatkan ketersediaan unsur  lain    di  dalam  tanah.    Perlakuan jarak  tanam  yang  tidak  nyata  terhadap parameter yang diamati, hal ini disebabkan  tanah mempunyai cadangan hara  dan  mampu  mencukupi  kebutuhan hara  dalam  tanah.  Selain  dari  mendapat tambahan  hara,  dan  memiliki  sifat-sifat lain yang menguntungkan bagi tanaman. Dekomposisi  bahan  tanaman  dan  jasad renik,  mengakibatkan  keberadaan  unsur larut  masuk  kembali  ke  dalam  tanah (Nyakpa, dkk 1988).
Jarak  tanam  yang  sesuai  mampu menyediakan  sebagai  cadanagn  unsur hara  di dalam  tanah dan dapat mencukupi kebutuhan dalam perkembangan dan peningkatan
produksi  tanaman  brokoli.  Ketersediaan hara  dalam  tanah  untuk  kebutuhan tanaman  berbeda-beda  selama  fase pertumbuhan  dan  fase  produksi,  juga membutuhkan  waktu  yang  berbeda dengan jumlah yang tidak sama.  Setiadi (2000)  melaporkan  bahwa  salah  satu
faktor pembatas dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman adalah
penyerapan  zat  hara  yang  penting (esensial) dan kurangnya persaingan dari dalam  tanah  maupun  disekelilingnya.
Dalam  proses  pertumbuhan  tanaman dalam  menyerap  unsur  hara  dalam proses metabolisme antara lain pertumbuhan  sel  yang  dapat  dipenuhi, berarti  ketersediaan  makanan  untuk pertumbuhan dan produksi yang semakin meningkat. Pertumbuhan
tanaman  selain  dari  pada  unsur  hara dalam  pemberian  pupuk  juga  dapat dipengaruhi  oleh  factor  lingkungan seperti  iklim,  cahaya  matahari  dan tanah (Leopold dan Kriedman, 1975).
3.2.3. Pengaruh  Interaksi  Antara  Jarak Tanam  dan  Dosis  Pemberian Pupuk Padat Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Brokoli. Berdasarkan pengukuran dari lapangan  dan  hsil  analisa  data  yang dihasilkan  yang  dipamparkan  dalam sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak terdapat interaksi  yang berbeda nyata (p >  0.05)  antara  perlakuan  jarak  tanam dan  penggunaan  beberapa  dosis  pupuk padat terhadap semua parameter (pertumbuhan  tanaman  dan  produksi tanaman brokoli yang diamati). Keadaan ini  disebabkan  karena  pemberian  pupuk menambah  ketersediaan  hara  dalam tanah  dan  diikuti  dengan  jarak  tanam yang  sesuai  menyebabkan  tidak  terjadi persaingan  terhadap  unsure  hara  dan persaingan lingkungan yang dominan. Perlakuan  kombinasi  yang  tidak berbeda nyata, hal ini  disebabkan kedua factor  yang  diujikan  saling  mendukung atau    salah  satu  faktor  lebih  lebih dominan  dari  pada    faktor  lain,  maka faktor  lain  tersebut  akan  tertutupi  dan tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan  tanaman  (Poerwoidodo, 1992). Selanjutnya Hakim (1986), menyatakan bahwa pertumbuhan
tanaman akan lebih baik bila faktor yang mempengaruhi saling mendukung sehingga pengaruhnya terhadap pertumbuhan akan seimbang dan memberi  keuntungan.  Bila  faktor  ini tidak dapat dikendalikan maka pertumbuhan  yang  diharapkan  tidak dapat diperoleh. Apabila adanya pengaruh yang  disebabkan pertumbuhan dan produksi tanaman  jarak tanam yang sesuai  serta    pemupukan  memiliki respon  yang  positif    (Sarief,  1985). Selanjutnya dinyatakan  0leh   (Stell  dan
Torrie, 1991). Pengaruh interaksi berbeda  yang  tidak  nyata    disebabkan faktor  yang  digunakan    bertindak  balas satu sama lain.

## IV. Simpulan Dan Saran

## 4.1.  Simpulan
1) Penggunaan pupuk organik padat No- Ta-Yam  memberi  pengaruh  yang nyata  terhadap  pertumbuhan  dan produksi brokoli, dengan penggunaan pupuk organik pada dosis 3,5 kg/plot (D 2 ) mampu menghasilkan produktifitas  yang  cukub  baik  dalam pertanaman tanaman brokoli. 2) Jarak  tanam  yang  tepat  dapat mempengaruh pertumbuhan dan
produktifitas  tanaman  brokoli,  jarak tanam  dalam  penelitian  60  x  40  Cm (J 1 ),  masih  mampu  memberikan produktifitas yang cukup baik.
3) Penggunaan  perlakuan  kombinasi jarak  tanam  dan  dosis  pupuk  yang terbaik  dalam  penanaman  brokoli adalah  dengan  penggunaan  dosis  4 kg/plot  dan  jarak  tanam  60  x  40  Cm (J 1 D 3 ).
4.2.  Saran
Penggunakan  dosis  pupuk  organik lengkap  pada  3,5  kg/plot    dan  jarak tanam 60 x 40 Cm merupakan perlakuan yang  terbaik  terhadap  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  brokoli,  oleh  karena itu  perlu  dilakukan  penelitian  lebih lanjut  dengan  menggunakan  komuditi yang  berbeda,  dan  jenis  pupuk  organik
yang berbeda.

## Daftar Pustaka
Ashari,  S.  1995. Hortikultura-Aspek Budidaya . Universitas Indonesia. Jakarta: Cahyono,  B.  2001, Kubis  bunga  dan
Broccoli , Kansius, Yogyakart.
Cahyono,  2011. Pengantar  Agronomi . Gramedia. Jakarta. Hakim, dkk. 1986. Teknologi Hortikultura  Mendukung  Prima Tani .  Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura. Jakarta. Yusuf  Nyakpa,  A.M.  Lubis,  Sutopo Ghani  Nugroho,  M.  Rusadi
Saul,  M.  Amin  Diha,  Go  Ban Hong  dan  H.H.  Bailey.  1986. Dasar  –  Dasar  Ilmu  Tanah ,
Universitas  Lampung.  Bandar Lampung. Halper  Internasional.  2009. Pertanian
Organik .  Halper  Internasional,
Seminar Hps Tanah Karo.
Harjadi.  1996. Teknik  Penyimpanan, Pengemasan,dan  Pengangkutan
Sayur  yang  Baik .  Pribumi Mekar. Bandung. Hasibuan. 2006. Percobaan Perancangan Analisis, dan interpretasinya . PT.  Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Kanisius. 1992. Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran , cetakan kedua Kansius, Yogyakarta. Lingga.  P,  2004. Petunjuk  Penggunaan pupuk . Penebar Swadaya Jakarta. Lingga. 2003. Penggunaan Pupuk dengan  dosis  yang  tepat  dan benar . Penebar Swadaya Jakarta. Leopold,  C.A.,  and  P.E.,  Kriedman. 1994. Plant Growth and Development  Second  edition . Tata  Mc.  Graw  Hill  Publissing Company Ltd. New Delhi. Marsono  2001; Petunjuk  Penggunaan Pupuk .  Edisi  revisi,  Penebar Swadaya, Pondok Cina. Marsono.  2002. Petunjuk  Penggunaan Pupuk  yang  benar  dan  baik . Edisi  revisi.  Penebar  Swadaya, Bandung. Martin et al., 2006; Teknologi Hortikultura  Mendukung  Prima Tani .  Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura. Jakarta. Novizan.  2002. Petunjuk  Pemupukan
Yang Efektif. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Nykpa,  1988;  Foth,  1991;  dan  N.
Hakim. 1988. Kesuburan Tanah. UNILA, Lampung. Poerwowidodo, 1992; Kesuburan Tanah . Angkasa, Bandung. Rukmana, 1994; Budidaya Kubis Bunga dan Broccoli . Kanisius, Yogyakarta. Swadaya.  2010. Agribisnis  Tanaman Sayuran . Penebar Swadaya. Jakarta: Stell  dan  Torrie.  1991. Penggunaan pupuk  Organiok  sangat  Baik Untuk Tanaman Sayyuran . Penebar Swadaya. Jakarta. Setedjo, 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan .    Rineka  Cipta. Jakarta. Sarief, 1985. Kesuburan dan Pemupukan  Tanah  Pertanian , Pustaka Buana Jakarta.
Setiadi,  2000. Petunjuk  Penggunaan pupuk pada  tanaman  brokoli Penebar Swadaya Bandung.
Setiawan, 1994. Bertanam Sayur Secara Vertikultur . PT. Intan Sejati.Yogyakarta. Steel,  R.G.D.  dan  J.H.  Torrie.  1991. Prinsip  dan  Prosedure  Statistik .
Gramedia  Pustaka        Utama.
Jakarta Sitorus.  H.  2008 .  Uji  efektifitas  pupuk organic padat dan NPK terhadap    pertumbuhan  dan produksi tanaman jagung
hibrida  (Sweet  boy) .  Zea  mays. Departemen Budi Daya Pertanian.    Fakultas  Pertanian USU Medan
Taupiq et  al .  2007. Budidaya  tanaman
Hortikultura . Jakarta. Indonesia
Winorto, 2009; Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pada Tanaman Brokoli , Pustaka
Karya Bandung Wulandari,  2007. Teknik  Penyimpanan, Pengemasan, dan Pengangkutan Sayur  yang  Baik .  Bandung: Pribumi Mekar. Wigati et  al ,  2006. Hortikultura  dan Aspek  Budidaya .  Universitas Indonesia. Jakarta. Yulia,  2007. Brokoli  Dokter  Hijau. Karya Kita: Jakarta https://dosis dan hubungan
pemberian  pupuk. com  diakses 11 Oktober 2012 Zaubin. 1985. Petujuk Peraktis Bertanam Sayuran , Agro Media:
Jakarta