Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X, Terakreditasi Jurnal Nasional Sinta 5, Volume 15 Nomor  3, September 2019 : 397– 406

## CURAHAN  TENAGA  KERJA  PADA USAHATANI  PADI DI DESA LOWIAN  KECAMATAN  MAESAAN

## Trifly  Kawengian Juliana  Ruth Mandey
Nordy  Fritsgerald  Lucky  Waney Naskah diterima melalui  Website Jurnal  Ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Selasa, 30 Juli 2019
Disetujui diterbitkan : Kamis,  17 Oktober  2019

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  time  allocation  of  labor  in  rice  farming.  The  study  was conducted in Lowian Village, Maesaan SubDistrict, South Minahasa Regency. Data collection is done by survey  method.  The  number  of  samples  of  rice  farmers  is  determined  as  many  as  20  farmers. Determination  of  the  sample  is  done  by  simple  random  sa mpling.  Data  analysis  was  performed descriptively in form of tables and verbal descriptions. The types of paddy farming activities studied include land management activities, nursery seedlings, planting, weeding, fertilizing, eradicating pests and diseases, harvesting, transporting and drying or dry in the sun activities. The average amount of time allocation of labor in one hectare of paddy farming is 136 HOK (Workers' Day). The most labor-intensive activities were planting and harvesting activities, respectively 33.5 HOK (26.4%) and 32.1 HOK (25.1%). The least labor-intensive activity in transportation activities was 3.1 HOK (2.5%) and seedling nursery activities were 4.5 HOK (3.5%). Land management activities 97.15 percent use animal power and 2.85 percent use tractors. Other activities fully use human labor. The amount of  time allocation of male laborers was 78.375 HOK (66.56%) and the total flow of female labor was 39.375 HOK (33.44%). The types of activities undertaken by women are seedling activities, planting, weeding and paddy drying or dry in the sun. *eprm*
Keywords: outpouring of labor, rice farming, Lowian Village

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  mengetahui  jumlah  curahan  tenaga  kerja  pada  usahatani  Padi  Sawah. Penelitian  dilaksanakan  di  Desa  Lowian,  Kecamatan  Maesaan,  Kabupaten  Minahasa  Selatan. Pengumpulan  data  dilakukan  dengan  metode  survei.  Jumlah  sampel  petani  padi  sawah  ditentukan sebanyak 20 orang.  Penentuan sampel dilakukan secara acak sederhana.  Analisis data dilakukan secara deskriptif  dengan  bantuan  tabel  dan  uraian-uraian  verbal.  Jenis  kegiatan  usahatani  padi  sawah  yang diteliti  meliputi  kegiatan-kegiatan  pengolahan  tanah,  pesemaian  bibit,  penanaman,  penyiangan, pemupukan,  pemberantasan  hama  dan  penyakit,  panen,  pengangkutan  dan  kegiatan  pengeringan  atau penjemuran.  Rata-rata  jumlah  curahan  tenaga  kerja  pada  usahatani  padi  sawah  seluas  satu  hektar sebanyak  136  HOK  (Hari  Orang  Kerja).  Kegiatan  yang  paling  banyak curahan tenaga kerjanya adalah kegiatan  penanaman  dan  kegiatan  panen,  masing-masing  sebanyak  33,5  HOK  (26,4%)  dan  32,1 HOK(25,1%).  Kegiatan yang paling sedikit curahan tenaga kerja  pada kegiatan pengangkutan 3,1 HOK (2,5%)  dan  kegiatan  pesemaian  bibit  4,5  HOK  (3,5  %).    Kegiatan  pengolahan  tanah  97,15  persen menggunakan  tenaga  hewan  dan  2,85  persen  menggunakan  traktor.    Kegiatan-kegiatan  lainnya sepenuhnya  menggunakan  tenaga  manusia.  Jumlah  curahan  tenaga  kerja  pria  sebanyak  78,375  HOK (66,56 %) dan jumlah curahan tenaga kerja wanita sebanyak 39,375 HOK (33,44 %).  Jenis ke giatan yang dikerjakan  wanita  adalah  kegiatan  pesemaian  benih,  penanaman,  penyiangan  dan  kegiatan pengeringan/penjemuran  padi. *eprm*
Kata kunci :  curahan tenaga kerja, usahatani padi, Desa Lowian.
Curahan Tenaga Kerja Pada Usahatani Padi…………….…………….(Trifly  Kawengian, Juliana Mandey, Nordy Waney)

## PENDAHULUAN

## Latar  Belakang
Indonesia    merupakan    salah    satu negara    agraris    terbesar    di  Dunia.    Dengan potensi sumberdaya dan daya dukung ekosistem  yang  sangat  besar.Indonesia  dapat menghasilkan  produk  dan  jasa  pertanian, perkebunan,  perikanan  secara  meluas  (seperti bahan  pangan,  serat,  bahan  obat-obatan  dan agrowista/wisata bahari) yang mutlak diperlukan bagi kehidupan manusia. Sementara  itu  pertambahan  jumlah  penduduk di  Indonesia  semakin  hari  semakin  meningkat menyebabkan  permintaan  terhadap  produk pertanian  akan  terus  meningkat  pula  (Bakri, 2000).  Demi  memenuhi  kebutuhan  akan  hasil pertanian  maka  tindakan  atau  suatu  kegiatan pertanian perlu dilaksanakan melalui pengembangan usahatani. Percepatan pembangunan pertanian berperan penting dalam  penyediaan  pangan  yang  cukup  dan terjangkau  oleh  masyarakat.  Walaupun  dalam sumbangannya terhadap PDB mengalami penurunan,  namun  sektor  pertanian  masih  akan tetap  memegang  peran  yang  sangat  penting dalam perekonomian secara keseluruhan, karena mempunyai keterkaitan yang luas dengan  sektor  ekonomi  lainnya.    Sampai dengan  saat  ini  sektor  pertanian  tetap  menyerap tenaga  kerja  sekitar  40  persen  tenaga  kerja pertanian  dan  menjadi  penopang  perekonomian di  pedesaan,  bahkan  pada  saat  krisis  ekonomi penyerapan tenaga kerja sektor  pertanian mengalami  sedikit  peningkatan.
Pembangunan pertanian merupakan transformasi  sosial  ekonomi  masyarakat  di pedesaan. Transformasi  sosial  ekonomi tersebut  dapat  berproses  secara  dinamis  yang dalam  jangka  menengah  atau  panjang  akan membawa  dampak  perubahan  struktur  sosial berupa  pergeseran  sektoral,  kelembagaan  dan tatanilai yang ada dalam masyarakat. Perubahan  sektoral  secara  agregat  dapat dilihat dari sumbangan sektor pertanian terhadap penyerapan tenaga kerja dan sumbangannya  dalam  Produk  Domestik  Bruto (PDB).
Tenaga  kerja  merupakan  salah  satu aspek yang penting dalam menunjang produksi, namun dengan adanya
perkembangan ilmu
pengetahuan dan teknologi  jumlah  tenaga  kerja  yang  banyak tidak identik dengan produktivitas yang tinggi.
Tenaga  kerja  merupakan  faktor  penting dalam  menentukan  keberhasilan  petani  dalam pelaksanaan usahataninya.  (Larasati,  2012).
Tenaga  kerja  adalah  suatu  faktor  produksi  yang utama.    Faktor  tersebut  menentukan  kedudukan petani dalam usahataninya. Petani dalam usahataninya tidak hanya menyumbangkan tenaga kerja  saja,  tetapi  juga  sebagaimanajer  usahatani yang  mengatur  organisasi  produksi  secara keseluruhan.Tenaga  kerja  dalam  usahatani  dapat berasal  dari  dalam  keluarga  dan  luar  keluarga. Tenaga  kerja  meliputi  tenaga  kerja  pria,  tenaga kerja  wanita,  tenaga  kerja  anak-anak  dan  tenaga kerja  ternak  dan  tenaga  mesin.  (Mantra,  1985, Migrasi  desa-kota,  yokyakarta,PPK,    UGM), untuk  setiap  100  orang  pria yang bekerja di desa, 77 orang bekerja di  sektor pertanian dan 23 orang bekerja  di  sektor  non  pertanian  dan  untuk  setiap 100  orang  wanita  bekerja  di  desa,  80  orang  di sektor  pertanian  dan  20  orang  bekerja  di  sektor non pertanian. Selanjutnya dikemukakan bahwawanita  pada  umumnya  bekerja  29  jam perminggu  dan  pria  pada  umumnya  bekerja  35 jam  perminggu.  Potensi  tenaga  kerja  dalam keluarga  merupakan  hal  yang  penting  karena merupakan  dasar  pertimbangan  dalam  penetapan alternatif usahatani.
Desa Lowian merupakan satu diantara desa di  Kecamatan  Maesaan,  Kabupaten  Minahasa Selatan,  Provinsi  Sulawesi  Utara  yang  memiliki iklim  yang  cocok  untuk  budidaya  tanaman  padi dan  memiliki  lahan  yang  relatif  luas  untuk budidaya  tanaman  padi  sawah.  Perkembangan penduduk menyebabkan kepadatan agraris menjadi meningkat, sementara sektor  non pertanian  relatif  terbatas  di  sekitar  wilayah  desa Lowian.Isu  tentang  pendayagunaan  tenaga  kerja di  sektor  pertanian  khususnya  usahatani  Padi Sawah menjadi penting di wilayah  ini.
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X, Terakreditasi Jurnal Nasional Sinta 5, Volume 15 Nomor  3, September 2019 : 397– 406

## Konsep Teori Usahatani
Menurut  Rivai  (1980)  dalam  Hernanto (1991)  usahatani  merupakan  organisasi dari alam, tenaga  kerja  dan  modal  yang  ditujukan  kepada produksi  di  lapangan  pertanian.Jenis  usahatani bervariasi  karena  setiap  bagian  lahan  memiliki kemampuan yang berbeda dan beragam keputusan manusia yang ditetapkan atas usahatani mereka.Adiwilaga (1982) mendefinisikan usahatani  sebagai  ilmu  yang  mempelajari  cara- cara seorang petani sebagai pengusaha menyusun, mengatur dan menjalankan  usaha itu.
Usahatani  adalah  sebagian  dari  permukaan bumi  di  mana  seorang  petani,  sebuah  keluarga  tani, atau  badan  usaha  lainya,  bercocok  tanam  atau memelihara  ternak  (Mosher,  1991).Jika  dikaitkan dengan  analisis  ekonomi,  maka  usahatani  adalah kegiatan  ekonomi  karena  ilmu  ekonomi  turut membantu pengembangannya (Hernanto, 1991).

## Konsep Teori Tenaga Kerja
Tenaga  kerja usahatani merupakan faktor produksi kedua selain tanah, modal  dan pengelolaan.  Jenis  tenaga  kerja  lain  selain tenaga kerja  manusia,yaitu    ternak  dan  mekanik. Kadangkala  tenaga  kerja  merupakan  faktor produksi  utama.    Hal  ini  menunjukkan  posisi petani  pada  usahataninya.    Petani  bukan  hanya mengelola  usahatani,  tetapi  juga  tulang  punggung keluarga  sebagai  sumber  tenaga  kerja  utama usahataninya. Petani akan mengupayakan sebagian  tambahan  tenaga  kerja  luar  keluarga (Hernanto,  1991).    Peningkatan  intensitas  tenaga kerja  dalam  kenyataannya  dapat  muncul  dalam  2 bentuk , yakni :
1. Intensitas tenaga kerja yang tidak mempengaruhi  produksi,  justru  mengurangi hasil bersih.
2. Peningkatan  intensitas  penggunaan  tenaga kerja  yang  sejajar  dengan  peningkatan produksi.  ( Tohir.K.A, 1983).
Angkatan  kerja Angkatan kerja diartikan sebagai penduduk  yang  bekerja  dan  penduduk  yang  tidak bekerja  tetapi  siap  untuk  bekerja  atau  sedang mencari  pekerjaan.  Pada  hakekatnya,  angkatan kerja adalah tenaga kerja yang mau menyumbangkan atau berkemauan untuk menyumbangkan tenaganya untuk menghasilkan barang  dan  jasa  dengan  menerima  upah  atau  gaji berupa uang atau barang (Prijono, 1983) (Pellikila,1993).
Faktor  produksi  tenaga  kerja  sangat menentukan tingkat keberhasilan suatu usahatani. Petani
dalam menjalankan usahataninya tidak hanya menyumbangkan tenaga    (labor),  tetapi  juga  bertindak  sebagai seorang  pemimpin  (manajer)  usahatani  yang mengatur organisasi produksi secara keseluruhan    (Mubyarto,  1994).  Selanjutnya dijelaskan bahwa tingkat pendidikan dan pengalaman  berusahatani  sangat  menentukan kualitas  tenaga kerja.

## Ukuran Tenaga Kerja
Ukuran tenaga  kerja  diperlukan  untuk menyusun perencanaan, menyusun anggaran menganalisis  produktivitas  atau  efesiensi  tenaga kerja.Ukuran  tenaga  kerja  biasanya  dinyatakan dalam  satuan  waktu  menurut jenis tenaga kerja yang diukur.  Misalnya  Hari  Kerja  Pria(HKP),  Hari  Kerja Wanita(HKW).    Jika  tidak  membedakan  tenaga kerja  pria  atau wanita dinyatakan dengan orang yaitu Hari  Orang  Kerja  (HOK)  dalam  bentuk  kecil misalnya Jam kerja Pria(JKP), Jam Kerja Wanita(JKW).  Satuan  kerja  dalam  bentuk  jam  dapat di  konversi  ke  hari  kerja  selama  ada  patokan  jam kerja  per  hari.    Misalnya  satu  hari kerja setara 7 jam kerja. (Soekartiwi , dkk.,1986.)
Tenaga Kerja Dan Usahatani Padi (Adiwilaga,  A.  1982)    merupakan  suatu sektor  yang  sangat  penting  diperhatikan  dalam perannya  terhadap  perekonomian  daerah,  terlebih lagi  di  wilayah  pedesaan.  pertanian  diprioritaskan pada  sub  sektor  tanaman  pangan  melalui  upaya peningkatan  produksi  dan  pendapatan  petani untuk  terwujudnya  kesejahteraan  petani  dan keluarganya.  Pembangunan  sub  sektor  tanaman pangan di wilayah pedesaan Kabupaten Minahasa Selatan,  cirinya  adalah  peningkatan  pendapatan melalui  Intensifikasi,  khususnya  tanaman  padi sawah.
Tenaga  kerja  sebagai  faktor  produksi adalah  tenaga  kerja  merupakan  faktor  produksi yang  penting  dan  perlu diperhatikan dalam proses produksi  dalam  jumlah  yang  cukup,  bukan  saja terlihat  dari  tersedianya  tenaga  kerja,  tetapi  juga kualitas dan macam tenaga kerja perlu diperhatikan  (Yuniawan,  A.I.  2012).  (Tumanggor D. S. 2009).
Curahan Tenaga Kerja Pada Usahatani Padi…………….…………….(Trifly  Kawengian, Juliana Mandey, Nordy Waney)
Pengelolahan tenaga kerja adalah kegiatan  awal  yang  dilakukan  dalam  usahatani padi  sawah  dalam  pengolahan  tanah  dengan maksut  agar  tanah  lebih  mudah  ditanami, kegiatan  awal  dari  pengolahan  tanah  adalah mencangkul tanah tersebut.
Kemudian dilakukan  pengemburan  agar  tanah  tidak  lagi berbentuk bongkahan, bersamaan dengan penggemburan dilakukan
pembersihan
pemotang  sawah  dari  ruput  agar  pemotang sawah  bersih  alat  yang  digunakan  biasanya cangkul  parang  dan sabit.
Curahan  jam  kerja  usahatani  keluarga  dan curahan  jam  kerja  upahan  adalah  waktu  yang digunakan secara langsung tenaga kerja keluarga  dan  tenaga  kerja  upahan  dalam pengelolaan  usahatani  padi  sawah  dalam  bentuk curahan  jam  kerja  selama  satu  kali  musim tanam.
Pengolahan  tanah  dalam  usahatani  padi sawah  di  Kabupaten  minahasa  selatan  pada umumnya  dilakukan  oleh  tenaga  kerja  pria  dan tenaga kerja wanita.
Penyemaian  bibit  adalah  salah  satu kegiatan  dalam  usahatani  padi  sawah  yang meliputi kegiatan pembuatan tempat penyemaian,  penyebaran  bibit  dan  pencabutan bibit  dari  persemaian.
Penanaman dilakukan dengan jarak tanam  yang  bervariasi  untuk  setiap  petaninya sesuai  dengan  pengetahuan  dan  kebiasaan  yang mereka lakukan.
Pemupukan Pemupukan  susulan  pertama dilakukan  saat  padi  berumur  7-10  HST.  Pupuk yang  digunakan adalah Urea 75 kg/ha, SP-36 100 kg/ha  dan  KCL  50  kg/ha.  Pemupukan  susulan ketiga pada saat umur padi 42 HST menggunakan 75 kg/ha Urea dan 50 kg/ha KCl.
Penyiangan adalah kegiatan yang dilakukan  untuk  membuang  atau  memisahkan tanaman pengganggu dari tanaman padi sawah.
Panen  adalah  kegiatan  pengambilan  hasil usahatani  padi  sawah  kegiatan  ini  diawali dengan pemotongan  batang  padi  dengan  menggunakan sabit  setelah  batang  padi  dipisahkan  maka kegiatan  berikutnya  adalah  perontokan  dari tangkainya (Adiwilaga,  A. 1982).
Pengangkutan adalah kegiatan memindahkan gabah   setelah panen dari sawah ke rumah  atau  ke  unit  penggilingan  padi  untuk dikeringkan atau memindahkan  beras  dari penggilingan  ke gudang atau ke pasar.
Pengeringan  adalah  tahap  penanganan hasil  tanaman  padi  sawah  berupa  gabah  hasil panen.  Pengeringan  dilakukan  dengan  cara menjemur  gabah  di  lantai  beton  yang  tersedia  di sekitar  area  penggilingan  gabah.    Pengeringan biasanya  dilakukan  antara  2  sampai  3  hari tergantung cuaca dan intensitas panas matahari.

## Rumusan Masalah
Berapa  besar  curahan  tenaga  kerja  pada usahatani padi di Desa Lowian?

## Tujuan Penelitian
Untuk  mengetahui  curahan  tenaga  kerja pada  usahatani  padi  di  Desa  Lowian  Kecamatan Maesaan.

## Manfaat Penelitian
1. Bagi petani padi, dapat memberikan tinformasi tentang kebutuhan tenaga kerja dan ketersediaan  tenaga  kerja  dalam  rangka pengambilan  keputusan  dalam  memanfaatkan tenaga kerja pada usahatani padi sawah.
2. Bagi peneliti, penelitian ini merupakan kesempatan berharga menerapkan ilmu pengetahuan yang dipelajari  selama

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan  Waktu  Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa
Lowian Kecamatan Maesaan, Kabupaten Minahasa Selatan. Metode Pengumpulan Data
Metode penelitian yang digunakan adalah  metode  survei.    Jenis  data  terdiri  atas data  primer  dan  data  sekunder.Data  primer diperoleh  melalui  wawancara  berdasarkan  daftar pertanyaan yang telah dipersiapkan sebelumnya.Sedangkan  data  sekunder  diperoleh menggunakan  daftar  isian  data  yang dikumpulkan dari datastatistik desa Lowian.
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X, Terakreditasi Jurnal Nasional Sinta 5, Volume 15 Nomor  3, September 2019 : 397– 406

## Metode Pengambilan Sampel
Pengambilan  sampel  petani  padi  sawah menggunakan  metode  acak  sederhana  (simple random  sampling).    Jumlah  sampel  ditentukan sebanyak  20  responden  petani  atau  sekitar  10 persen  dari  total  populasi  petani  padi  sawah  di wilayah studi.

## Konsep dan Pengukuran Variabel
1. Identitas  responden:  identitas  dari  responden petani  padi  sawah  meliputi  nama,  umur,  jenis kelamin, pendidikan formal dan jumlah tanggungan.
2. Luas  lahan:  luas  lahan  garapan  untuk  usahatani padi  sawah  yang  diusahakan  oleh  responden petani  padi sawah (ha).
3. Jumlah  curahan tenaga kerja;  banyaknya tenaga kerja  yang  dicurahkan  untuk tiap jenis pekerjaan dalam  usahatani  padi  sawah,  dihitung  menurut perhitungan hari  orang kerja setara pria (HOK).
4. Upah  tenaga  kerja:  besarnya  upah  tenaga  kerja per hari (Rp/hari).

## Model Dan Analisis  Data
Data  yang  diperoleh  dianalisis  secara deskriptif  dan  disajikan  dengan  bantuan  table  dan uraian-uraian  verbal.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi  Lokasi  Penelitian
Desa  Lowian  di  mekar  menjadi  dua  yaitu desa  Lowian  satu  dan  desa  Lowian  Raya.Jumlah penduduk  di  desa  Lowian,  seluruhnyasebanyak 1.482  jiwa.    Pada  waktu  pemekaran  desa,  jumlah penduduk  dibagi  dua  dimana  masing-masing  desa sebanyak  741  jiwa.    Saat  ini  penduduk  di  masing- masing desa telah berkembang.

## Keadaan Geografis Lokasi Penelitian
Desa Lowian berada di wilayah administrasi  kecamatan  Maesaan,  kabupaten Minahasa  Selatan.    Jarak  dari  Desa  Lowian  ke pusat  kecamatan  sekitar  300  meter.      Jarak  dari desa  Lowian  ke  ibukota  kabupaten  sejauh58  Km dan jarak ke ibukota provinsi  sejauh113 Km. Adapun batas-batasnya adalah sebagai berikut :
a. Sebelah Utara Desa Sion
b. Sebelah Timur  Perkebunan
c. Sebelah Selatan Perkebunan
d. Sebelah BaratPerkebunan

## Umur
Umur responden dikelompokkan menurut  data  yang  diperoleh  menjadi  tiga kelompok  umur,  yaitu  kelompok  umur  30  –  40 tahun,  kemudian  kelompok  umur  41  –  50  tahun dan  kelompok  umur  51  –  60  tahun.Kelompok umur  yang  paling  banyak  berada  pada  kisaran umur  umur  41  sampai  50  tahun.    Kemudian diikuti  kelompok  umur  30  –  40  tahun  dan terakhir  kelompok  umur  51  –  60  tahun.    Jumlah responden  menurut  kelompok  umur  disajikan pada Tabel  1.
Tabe l 1. Jumlah Responden Petani Padi Sawah Menurut Ke lompok Umur . Umur (tahun) Jumlah responden (orang) Persentase (% ) 30-40 7 35 40-50 8 40 50-60 5 25 Jumlah 20 100

## Tingkat Pendidikan
Data  yang  diberikan  responden  petani Padi  Sawah  memperlihatkan  bahwa  bahwa jenjang  pendidikan  formal  responden  bervariasi dari  jenjang  terendah,  yaitu  SD  sampai  jenjang tertinggi  yaitu  Perguruan  Tinggi  Diploma  Tiga (D3).  Responden  dengan  pendidikan  formal SMA  sebanyak  8  orang,  pendidikan  formal SMP  sebanyak  5  orang  dan  pendidikan  formal SD  sebanyak  6  orang.  Selanjutnya  yang  sempat menyelesaikan Pendidikan tinggi khususnya Diploma  Tiga hanya  1 orang.
Tabe l  2.  Jumlah  Re sponde n  Pe tani  Padi Sawah Me nurut Tingkat Pe ndidikan  Formal . Je nis Pe ndidikan Jumlah re sponden (orang) Pe rse ntase  (%) SD 6 30 SMP 5 25 SMA 8 40 D3 1 5 Jumlah 20 100

## Jumlah  Anggota Keluarga
Jumlah  anggota  keluarga  mempengaruhi ketersediaan  tenaga  kerja  dalam  keluarga  secara tidak  langsung.    Ketersediaan  tenaga  kerja dalam  keluarga  juga  dipengaruhi  oleh  umur  dari anggota keluarga. Tidak semua anggota keluarga  masuk  dalam  kelompok  tenaga  kerja. Hal  ini  disebabkan  karena  sebagian  mungkin belum  atau  sudah  tidak  termasuk  kelompok  usia kerja.    Berdasarkan  data  responden  petani  yang
Curahan Tenaga Kerja Pada Usahatani Padi…………….…………….(Trifly  Kawengian, Juliana Mandey, Nordy Waney)
tersedia  maka,  jumlah  tanggungan  responden dikelompokkan  menjadi  tiga  bagian  menurut jumlah  tanggungan  yaitu,  kelompok  rendah dengan  jumlah  tanggungan  kurang  dari  3  orang, kelompok menengah dengan jumlah tanggungan  3  orang  dan  kelompok  besar dengan  jumlah  tanggungan  lebih  dari  3  orang. Tabel 3 menunjukkan jumlah tanggungan responden
menurut kelompok jumlah tanggungan.
Tabel 3.  Responden Petani Padi Sawah  Menurut  Jumlah Tanggungan Ke lompok Jumlah Re sponden Jumlah Tanggungan Pe rsentase (%) Kecil 2 1 - 2 orang 10 Sedang 3 3 orang 15 Besar 15 > 3 orang 75 Jumlah 20 41 100

## Luas Lahan
Luas  lahan  garapan  Petani  Padi  Sawah di  desa  Lowian  bervariasi  mulai  dari  luasan sekitar  0,35  hektar  sampai  luasan  1  hektar. Tidak  ada  rersponden  petani  yang  memiliki lahan  padi  sawah  seluas  lebih  dari  1  hektar.  Hal ini menunjukkan  bahwa  tingkat  kepadatan agraris di desa Lowian relatif tinggi sebagaimana  yang  diperlihatkan  pada  Tabel  4. Sebanyak  7  responden  petani  hanya  menggarap lahan  seluas  0,35  hektar.    Selanjutnya  sebanyak 9  rsponden  petani  menggarap  lahan  seluas  0,75 hektar.    Sedangkan  petani  yang  menggarap lahan  seluas 1 hektar sebanyak  4 orang.
Tabe l 4. Luas Lahan Padi di Desa Lowian Ke camatan Mae saan
No Luas lahan (ha) Jumlahresponden (orang) Pe rsentase (%) 1 0,35 7 35 2 0,75 9 45 3 1 4 20 Jumlah 20 100

## Penggunaan  Tenaga  KerjaPada  Usahatani Padi
Ada  pekerjaan  tertentu  yang  biasanya lebih  baik  atau  lebih  umum  dilakukan oleh tenaga kerja  wanita  seperti  menyemai  benih,  menanam bibit  padi  sawah,  menyiang  dan  menjemur gabah.    Sedangkan  jenis  pekerjaan  yang biasanya  dikerjakan  tenaga  kerja  pria  adalah pekerjaan  yang  memerlukan  banyak  kekuatan fisik.          Tenaga  kerja  pada  sektor  pertanian  di
Desa Lowian pada saat penelitian ini dilakukan  sekitar  bulan  November  tahun  2018 diupah  sebesar  Rp.  100.000,-  per  hari.    Tidak ada  perbedaan  upah  antara  tenaga  kerja wanita  dan  tenaga  kerja  pria.    Perbedaannnya hanya  pada  jenis  pekerjaan.  Waktu  kerja biasanya  mulai  Pkl.  07.00  –  11.00  kemudian istirahat makan dan dilanjutkan kembali mulai  Pkl.  13.00  –  17.00.    Jadi  total  jam  kerja tenaga  kerja  sebanyak  8  jam  kerja  per  hari. Selain  tenaga  manusia,  dalam  usahatani  padi sawah  juga  menggunakan  tenaga  hewan  dan tenaga mesin (traktor) untuk membajak tanah.Besarnya  upah  untuk  membajak  dengan menggunakan  tenaga  hewan  (sapi)  sebesar Rp.  200.000,-  per  hari.    Sedangkan  biaya traktor  sebesar Rp. 250.000,- per hari.
Tabel 5. Upah Tenaga Kerja di Wilayah S tudi
No Uraian Upah kerjah (Rp/hari) 1 Tenaga kerja pria 100.000 2 Tenaga kerja wanita 100.000 3 Tenaga kerja mesin (traktor) 250.000 4 Tenaga kerja hewan ( sapi) 200.000

## Curahan  Tenaga Kerja  di  Desa Lowian
Tenaga  kerja  merupakan  salasalah  satu faktor  penentu  dan  tulang  punggung  dalam keberhasilan  kegiatan  usahatani  yang  di  geluti. Dalam  melakukan  kegiatan  usahatani  padi menggunakan  tenaga  kerja  berasal  dari  dalam keluarga  dan  luar  keluarga  serta  tenaga  kerja mekanik.  Curahan  tenaga  kerja  dalam  usahatani padi  sawah.  Dalam  penelitian  ini  di  ukur dengan  hari  kerja  (HKP)  (HKW)  dapat  di  lihat pada Tabel  6.

## Curahan  Waktu  Kerja
Curahan  kerja  adalah  jumlah  waktu  yang dialokasikan untuk melakukan serangkaian kegiatan  yang  biasa  dilakukan  di  dalam  dan  luar rumah  tangga  dalam  satuan  waktu  atau  jam. Jumlah  jam  kerja  yang  dicurahkan  pada  suatu kegiatan  dipengaruhi  oleh  produktivitas  tenaga kerja  pada  kegiatan  tersebut,  artinya  semakin tinggi  produktivitas  tenaga  kerja  mendorong orang  untuk  mencurahkan  waktu  kerja  lebih lamadari  08.00  – 17.00  WITA.
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X, Terakreditasi Jurnal Nasional Sinta 5, Volume 15 Nomor  3, September 2019 : 397– 406
Tabe l  6.  Rata-rata  C urahan Te naga Ke rja Me nurut Je nis Te naga Ke rja dan Ke giatan pada Usahatani Padi
Sawah Je nis Ke giatan Jumlah Te naga Ke rja (HO K) Pe rse ntase (%) Pengolahan T anah 8,75 6.4 Pesemaian Bibit 4,5 3.3 Penanaman 33,5 24.6 Penyiangan 23 16.9 Pemupukan 9 6.6 Pemberantasan H & P 9 6.6 Panen 32,125 23.6 Pengangkutan 3,125 2.3 Pengeringan 13 9.6 Jumlah 136 100 Sumber: Data Primer(diolah), 2019.
Tabel  6  menunjukkan  bahwa  curahan tenaga kerja dari pengolahan tanah, persemayan  bibit,  penanaman,  penyiangan, pemupukan, pemberantasan hama dan penyakit,  panen,  pengangkutan,  pengeringan adalah  136 HOK (Hari  Orang  Kerja).
Tabel  7  menunjukan  bahwa  tenaga  kerja mesin  dan  hewan  hanya  berperan  pada pengolahan  tanah    dengan  jumlah  persen, mesin  2,85  persen  dan  hewan  97,15  persen sedangkan  tenaga  kerja  manusia  berperan pada kegiatan  persemaian  bibit,  penanaman, penyiangan,  pemupukan,  panen,  pengangkutan, pengeringan.
Tabe l 8 Jumlah Te naga kerja Manusia Menurut jenis Kelamin Pe r He ktar
Je nis Ke giatan Jumlah Te naga Ke rja Manusia (HO K) Total Pria % Wanita % Pe ngolahan Tanah 0 0 0 0 0 Pe se maian Bibit 2,5 5,55 2 44,45 4,5 Pe nanaman 14,75 44,02 18,25 54,48 33,5 Pe nyiangan 9,875 42,93 13,125 57,07 23 Pe mupukan 9 100 0 9 Pe mberantasan H & P 9 100 0 0 9 Pane n 32,125 100 0 32,125 Pe ngangkutan 3,125 100 0 3,125 Pe nge ringan 7 53,84 6 46,16 13 Jumlah 87,375 100 39,375 100 136 Sumber: Data Primer (diolah), 2019.
Tabel  8  menunjukan  bahwa  tenaga  kerja wanita hanya berperan pada kegiatan penyiangan dengan jumlah 57,07 persen kemudian  di  ikuti  penanaman  dengan  jumlah
54,48 persen, Pengeringan 46,16 persen, persemayan  bibit  44,45  persen,  dan  tenaga  kerja pria  hamper  semua  kegiatan  Persemayan  bibit, Penanaman,  Penyiangan,  Pemupukan,  Panen, Pengeringan  hanya  di  lakukan  oleh  tenaga  kerja pria.

## Kegiatan Pengolahan Tanah
Pengolahan  tanah  merupakan  langka dasar  yang  menjadi  fondasi  dari  setiap  kegiatan membudidaya suatu tanaman. Faktor
keberhasilan  mengelolah  lahan  dipengaruih  oleh kemampuan memahami kondisi lingkungan dengan jenis tanaman yang inggin dibudidayakan.  Lahan  yang  diolah  harus  sesuai dengan  kebutuhan  hara  akan  jenis  tanama  yang akan  ditanam  pada  lahan  yang  akan  diolah karena  setiap  tanaman  memiliki  kemampuan dan  kebutuhan  akan  hara  dan  mineral  lain dengan  takaran  yang  berbeda-beda  sesuai dengan  morfologi  dan  kebiasaan  hidupnya. Dalam kegiatan yang dilakukan dalam pengolahan
tanah adalahmencangkul,
membajak  tanah  pertama  dan  kedua  juga menggaru  atau  menyisir  dan  meratakan  tanah pada tahap pengolahan tanah petani menggunakan tenaga kerja Manusia dan Hewan.  Dalam  penelitian  ini  dilihat  bagaimana tenaga  kerja  Manusia  dan  Hewan    dalam
Curahan Tenaga Kerja Pada Usahatani Padi…………….…………….(Trifly  Kawengian, Juliana Mandey, Nordy Waney)
kegiatan pengolahan tanah serta jumlah tenaga  kerja,  jumlah  jam,  jumlah/hari  dalam 20  responden  tenaga  kerja  yang  dicurahkan dalam kegiatan tersebut. Tabel diatas menunjukan jumlah kegiatan pengolahan tanah.Pada  kegiatan  pengolahan  tanah  di  Desa Lowian.

## Kegiatan Persemaian bibit
Persemaian  padi  yang  benar  dapat memperoleh  bibit  padi  yang  berkualitas.  Salah satu cara  persemaian  padi  yaitu  dengan persemaian  padi  basah  yang  merupakan  cara persemaian  padi  yang  dilakukan  pada  lahan sawah  di  luar  areal  yang  akan  dipanen.Cara persemaian padi dibagi menjadi 2,  yaitu persemaian padi pada sebelum musim hujan   dan  persemaian  padi  pada  musim  kemar. Persemaian disiapkan 25-30 hari  sebelum musim  hujan,  sedangkan  persiapan  persemaian untuk  musim  kemarau  dilakukan  sebelum  panen tanaman  agar  bibit  telah  siap  dan  tanam  dapat segera  dilakukan.  Sedangkan  persemaian  sistem culik,  yaitu  persemaian  yang  dibuat  di  areal pertanaman  padi  musim  sebelumnya  menjelang musim panen. Tempatpersemaian padi sebaiknya  dalam  satu  hamparan  luas  agar mudah  pemeliharaannya.  Selain  itu,  persemaian padi  harus  terkena  sinar  matahari  langsung tetapi  tidak  dekat  dengan  sinar  lampu  yang dapat  mengundang  serangga  pada  malam  hari. Dalam  kegiatan  persemaian  usahatani  padi, dilakukan  dengan  mempersiapkan  lahan  dan menabur  benih  dan  memelihara  persemaian keseluruhan. Dalam penelitian ini dilihat bagaimana  tenaga  kerja  pria  dalam  kegiatan persemaian,  dengan  melihat  jumlah  pria  yang ikut  bekerja  saat  kegiatan  persemaian  serta dicurahkan  dalam  kegiatan  tersebut.  Tabel diatas menunjukkan  jumlah  tenaga  kerja dalam  kegiatan  persemaian.Hasil  penelitian ini  menunjukkan  bahwa  kegiatan  persemaian dalam  20  responden  tenaga  kerjah  yang digunakan  di Desa Lowian.

## Kegiatan Penanaman
Proses  penanaman  dilakukan  setelah benih  pada  proses  persemaian  telah tumbuh daun sempurna  sebanyak  tiga  hingga  empat  helai. Jangka  waktu  dari  persemaian  ke  bibit  siap tanam  umumnya  sekitar  14  hari  saja.  Jika  sudah siap  tanam,  pindahkan  bibit  dari  lahan  semai  ke lahan  tanam.  Pemidahan  dilakukan  dengan  hati- hati  dan  tidak  merusak  tanaman.  Penanaman dilakukan  pada  lubang-lubang  tanam  yang  telah disiapkan.  Khusus  untuk  tanaman  padi  dalam satu  lubang  dapat  ditanam  dua  bibit  sekaligus. Penanaman dilakukan dengan memasukkan bagian  akar  membentuk  huruf  L  agar  akar dapat tumbuh  dengan  sempurna.  Kedalaman  bibit ditanam  pun  ditentukan  berkisar  pada  rentang  1 cm  hingga  15  cm.  Masa  penanaman  padi  lebih baik dilakukan dua kali dalam setahun berdasarkan  masa  penanamannya  yang  ideal. Dalam kegiatan yang dilakukan dalam penanaman adalah mencabut
bibit,memindahkan bibit pada  petakan  dan menanam  bibit  padi.  Dalam  penelitian  ini dilihat  bagaimana  tenaga  kerja  pria  dan  wanita mengambil  bagian  dalam  kegiatan  penanaman serta  dicurahkan  dalam  kegiatan  tersebut.  Tabel di  atas  menunjukkan  jumlah  tenaga  kerjadalam kegiatan  penanaman  padi  di Desa Lowian.

## Kegiatan  Penyiangan
Penyiangan bertujuan untuk membersihkan tanaman yang sakit, mengurangi persaingan penyerapan hara, mengurangi  hambatan  produksi  anakan  dan mengurangi persaingan penetrasi sinar matahari.  Tanaman  yang  ditumbuhkan  harus mendapatkan  semua  nutrisi  dan  air  yang diberikan oleh petani agar mampu menghasilkan  secara  optimal.Dalam  kegiatan penyiangan  usahatani  padi  sawah,  kegiatan  ini merupakanpekerjaan  mencabut  rumput  atau tanaman-tanaman  liar  diantara  tanaman  padi. Pekerjaan penyiangan biasanya dilakukan pada  saat  tanaman  berumur  2  –  4  minggu. Dalam penelitian ini dilihat bagaimana
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X, Terakreditasi Jurnal Nasional Sinta 5, Volume 15 Nomor  3, September 2019 : 397– 406
jumlah  tenaga  kerja  pria  dan  wanita  yang bekerja saat kegiatan penyiangan sertadicurahkan  dalam  kegiatan  penyiangan tersebut. Tabel diatas menunjukan jumlahtenaga  kerja  priadan  wanita  dalam kegiatan  penyiangan  di Desa Lowian.

## Kegiatan Pemupukan
Dengan melihat dua kondisi yang berbeda ini, petani seringkali mengalami kesulitan untuk menentukan kapan waktu pemupukan  yang  tepat  bagi  keduanya.  Teknik pemupukan  tanaman  padi  memang  sangat relatif,  tidak  ada  ukuran  secara  pasti  dosis  dan waktu  yang  ditentukan,karena  banyak  sekali faktor  yang  harus  diperhatikan.  Struktur  tanah dengan  kondisi  unsur  hara  yang  berbeda-beda  di tempat  satu  dengan  yang  lainnya,  tentu  juga memerlukan  teknik  yang  berbeda  dalam  hal pemupukannya.  Kegiatan  pemupukan  dilakukan 2–3 kali, namun kenyataan dilapangan menunjukan bahwa responden melakukan sebanyak  3  kali.  Dalam  penelitian  ini  dilihat jumlah  pria  yang  ikut  bekerja  saat  kegiatan pemupukan  serta  curahan  kerja  yang  dicurahkan dalam  kegiatan  pemupukan  tersebut.  Table diatas menunjukkan jumlah kegiatan pemupukan  dalam  3  kali  pemupukan  dalam  1 musim  panen di  Desa Lowian.

## Kegiatan Pemberantasan Hama dan Penyakit
Pemberantasan  hama  dan  penyakit  pada tanaman  Padi  Sawah  merupakan  bagian  dari kegiatan  pemeliharaan  tanaman  padi.    Hal  ini penting dilakukan mengingat tanaman Padi Sawah di  desa  Lowian  tidak  lepas  dari  adanya serangan hama  dan  penyakit.    Jika  tidak  dilakukan pemberantasan hama dan penyakit,  maka kemungkinana besar hasil tanaman akan berkurang  atau  rusak  (Puso).    Jadi  kegiatan pemberantasan hama dan penyakit pada tanaman  Padi  Sawah  dilakukan  untuk  menjaga atau  mempertahankan  tingkat  produksi  atau hasil  tanaman  Padi  Sawah.   Hama tanaman Padi Sawah  yang  paling  sering  menyerang  tanaman
Padi  Sawah  di  desa  Lowian  adalah  jenis  hama penggerek  batang.  Pemberantasan  hama  ini dilakukan  dengan  cara  menyemprot  tanaman
Padi Sawah
menggunakan
Pestisida.
Penyemprotan  dilakukan  2  sampai  3  kali tergantung  intensitas  serangan  hama.

## Kegiatan Panen
Pemanenan  padi  harus  dilakukan  pada umur  panen  yang  tepat,  menggunakan  alat  dan mesin  panen  yang  memenuhi  persyaratan  teknis, kesehatan, ekonomi dan ergonomis, serta menerapkan sistem panen yang tepat.
Ketidaktepatan dalam melakukan pemanenan padi dapat  mengakibatkan    kehilangan  hasil  yang tinggi dan mutu hasil yang rendah. Pada tahap ini, kehilangan  hasil  dapat  mencapai  9,52  %  apabila pemanen padi dilakukan secara tidak tepat. Dalam kegiatan  memanen  penggunaan  tenaga  kerja  pria berperan  dalam  bidang  memanen  padi.  Tabel diatas  menunjukan  jumlah  dalamkegiatan  panen. Penelitian  ini  dilihat  bagaimana  tenaga  kerja  pria dalam  kegiatan  panen  yaitu  dengan  melihat jumlah pria yang bekerja saat kegiatan panen serta jam  kerja  yang dicurahkan dalam kegiatan panen. Dalam  penelitian  pada  kegiatan  panen  dengan jumlah  kegiatan  yang  dilakukan  memanen  adalah memotong padi sawah dan merontok .

## Kegiatan Pengeringan
Padi  yang  ditanam  akan  dipanen  sesuai dengan  jenis  padi.  Pada  umumnya,  padi  akan dapat  dipanen  pada  umur  30-35  hari  setelah berbunga dengan tanaman padi  berwarna kuning.Setelah  hal  tersebut  dideteksi,  maka  padi siap  untuk  dipanen.
Curahan  Tenaga  Kerja  Pria  Dan  Wanita Dalam Usahatani  Padi
Curahan tenaga kerja adalah banyaknya  tenaga  kerja  yang  dilakukan  dalam usahatani  padi  sawah,  dalam  satuan  HKP HKW.Curahan  tenaga  kerja  pria  dan  wanita dalam  keluarga  memberikan  sumbangan  yang terbesar bagi penghasilan rumah tangga didaerah penelitian. Dari hasil penelitian
Curahan Tenaga Kerja Pada Usahatani Padi…………….…………….(Trifly  Kawengian, Juliana Mandey, Nordy Waney)
memperlihatkan  bahwa  curahan  tenaga  kerja pria  pada  usahatani  padi  sawah  terlihat  pada tahapan  :  Pembibitan,  Pengolahan  Tanah, Pemupukkan,  dan  Panen,  sedangkan  curahan tenaga  kerja  wanita  pada  usahatani  padi sawah  terlihat  pada  tahapan  Pembibitan, Penanaman,  penyiangan.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Rata-rata  jumlah  curahan  tenaga  kerja pada  usahatani  padi  sawah  seluas  satu  hektar  di desa  Lowian  sebanyak  136  HOK.    Kegiatan yang  paling  banyak  curahan  tenaga  kerjanya adalah  kegiatan  penanaman  sebanyak  33,5 HOK  (26,4%)dan  kegiatan  panen  sebanyak  32,1 HOK  (25,1%).    Kegiatan  yang  paling  sedikit curahan tenaga kerja adalah kegiatan pengangkutan  3,1  HOK  (2,5%)  dan  kegiatan pesemaian  bibit  4,5  HOK  (3,5  %).    Kegiatan pengolahan  tanah  97,15  persen  menggunakan tenaga  hewan  dan  2,85  persen  menggunakan traktor.    Jumlah  curahan  tenaga  kerja  pria sebanyak  78,375  HOK  (66,56  %)  dan  jumlah curahan  tenaga  kerja  wanita  sebanyak  39,375 HOK  (33,44  %).    Jenis  kegiatan  yang dikerjakan  wanita  pada  ahatani  Padi  Sawah adalah  kegiatan  pesemaian  benih,  penanaman, penyiangan  dan kegiatan  pengeringan  padi.

## Saran
Petani perlu menyusun rencana
kebutuhan  dan  ketersediaan  tenaga  kerja sepanjang  tahun  dalam  rangka  meningkatkan pendayagunaan  tenaga  kerja.    Selain  itu petani perlu mencari alternatif pekerjaan/usaha  dalam  memanfaatkan  waktu luang  ketika  menunggu  waktu  panen  untuk meningkatkan  pendapatan  keluarga  petani.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiwilaga,  A.  1982.  Ilmu  Usahatani.  Penerbit Alumni.  Bandung.
Bakri,  2000.  Ilmu  Usahatani,  Cempaka  Puti, Jakarta.
Hernanto,  F.  1991. Ilmu  Usahatani. Penerbit Swadaya , Jakarta.
Larasati,  2012.Efisiensi  Alokatif  Faktor-Faktor
Produksi  dan  Pendapatan  Petani  padi  di Desa Sambirejo Kecamatan Saradan Kabupaten  Madiun.  Universitas  Brawijaya. Malang. Mantra, 1985, Migrasi desa-kota, yogyakarta,PPK,  UGM. Mosher.A.T. 1991. Menggerakan dan Mambangun  Pertanian.  Penerbit  CV
Jasaguna Jakarta.
Mubyarto.  1994.  Pengantar  Ekonomi  Pertanian. Penerbit LP3ES. Jakarta.
Soekartiwi  ,  dkk.,1986.  Ilmu  Usahatani  dan Penelitian  untuk  Pengembangan  Petani Kecil. UI Press, Jakarta.
Tohir.K.A, 1983. Pengetahuan Tentang Usahatani
Indonesia, Bina Aksara. Jakarta.
Tumanggor  D.  S.  2009.Faktor-faktor  yang
Mempengaruhi Produksi Coklat di Kabupaten Dairi. Skripsi,  IPB Bogor.
Yuniawan, A.I.  2012.  Faktor-Faktor  yang Berpenaruh  terhadap  Produksi  Usahatani Padi  Sawah  di  Kabupaten  Ciamis  Galuh. Ciamis.