## Jurnal Abdiraja
ISSN : 2621-9379 (Online) Volume 6, Nomor 1, Maret 2023
Pengelolaan Limbah Cair untuk Peningkatan Kualitas Lingkungan pada Rumah Ternak di Desa Patean Kecamatan Batuan Kabupaten Sumenep
Oleh :
Cholilul Chayati 1) , Mohamad Harun² ) , Arya Aris Sulaiman³ )
1), 2), 3) FakultasTeknik, Universitas Wiraraja E-mail : cholilul15@gmail.com 1)

## Abstrak
Desa Patean Kecamatan Batuan Kabupaten Sumenep merupakan desa yang terletak di daerah dataran rendah yang terdiri dari tiga  dusun yaitu Patean Utara, Patean Selatan, Barat Sungai. Mayoritas penduduknya sebagai petani dan peternak dengan ternak sapi, kambimg dan ikan. Dusun barat sungai karena di dusun barat sungai terdapat rumah ternak yang berada di satu kawasan dengan jumlah hewan ternak ± 86 ekor sapi dan kambing dengan jumlah kendang ± 19 kandang. Permasalahan yang ada di lokasi PKM yaitu lingkungan kandang yang kumuh, tingkat  ketidaktahuan  masyarakat  tentang  pengolahan  limbah  yang  baik  sehingga  lebih cenderung membuang limbah tidak pada tempatnya. Kecenderungan membuang limbah ternak di  sekitar  lingkunga  kandang  dan  tidak  adanya  sistem  sanitasi  yang  baik,  solusi  yang  di tawarkan yaitu adanya edukasi serta sosialisai kepada masyarakat tentang kandang sapi yang baik dengan sistem pengolahan limbahnya, memberikan contoh desain bangunan kandang sapi yang  nyaman  dan  sehat  dengan  sistem  pengelolaan  limbahnya.  Dari  solusi  tersebut menghasilkan contoh desain kandang dengan ukuran 10mx20m yang dilengkapi sistem sanitasi dan pengelolaan limbah dengan kapasitas 10 ekor sapi.
Kata Kunci : kandang sapi, limbah, pengelolaan limbah

## 1. Pendahuluan
Desa  Patean  kecamatan  Batuan Kabupaten Sumenep merupakan desa yang terletak  di  daerah  dataran  rendah  yang terdiri dari Tiga  dusun yaitu Dusun Patean Utara,  Patean  Selatan,  Barat  Sungai. Mayoritas penduduknya sebagai Petani dan peternak dengan ternak Sapi, kambimg dan ikan.  Tingkat  pengetahuan  penduduk Patean  tentang  penanganan  limbah  ternak masih  sangat  minim  hal  ini  dapat  terlihat dari  kondisi  pembuangan  limbah  di  setiap
kandang  ternak  yang  sangat  kurang  layak dan  tidak  ada  pengelolaan  limbah.  Hal  ini tentu  saja  secara  langsung  maupun  tidak langsung  akan  memberikan  dampak  yang negatif  bagi  masyarakat  dan  lingkungan yaitu  bisa  mengganggu  kesehatan  dan penurunan  kualitas  lingkungan  di  sekitar pemukiman masyarakat.
Penanganan limbah dengan teknologi sederhana yang tepat guna dapat diterapkan  di  masyarakat  desa  Patean, sehingga  dapat  memberikan  manfaat,  baik

## Jurnal Abdiraja
informasi  maupun  pengetahuan  kepada masyarakat dalam menciptakan lingkungan permukiman yang sehat, serasi, berjati diri dan  berkelanjutan  PKM  di  titik  beratkan pada  dusun  Barat  Sungai  karena  di  dusun Barat  Sungai  terdapat  rumah  ternak  yang berada  di  satu  Kawasan  dengan  jumlah hewan  ternak  ±86  ekor  sapi  dan  kambing dengan jumlah kendang ±19 kandang.
Masyarakat  Dusun  Barat  Sungai sangat  komperatif  hal  ini  juga  di  dukung oleh  perangkat  desa  yang  memang menginkan  perubahan  untuk  perbaikan kondisi  lingkungan  terutama  dalam  hal perbaikan  pengolahan  limbah  ternak  dan untuk menjamin kesehatan hewan ternak.
Permasalahan  yang  ada  di  desa Patean yaitu:
a. Lingkungan  kandang  yang  kumuh dengan tingkat kesehatan rendah,
b. Kurangnya kesadaran masyarakat mengenai pembuangan  limbah ternak,
c. Tidak  adanya  sistem  sanitasi  yang  baik pada kandang hewan ternak.

## 2. Metode Pelaksanaan
Berdasarkan situasi dan permasalahan  di  atas  maka  pengusul  dan mitra memprioritaskan penyelesaian yaitu: a. Pemahaman  kepada  masyarakat  yang mempunyai  hewan  ternak  tentang kondisi kandang ternak harus mempunyai  sistem  sanitasi  yang  baik
agar  hewan  ternak  bisa  nyaman,  sehat dan berkualitas.
b. Memberikan contoh-contoh desain kandang ternak yang dilengkapi dengan sanitasi dan pengelolaan limbahnya.
Prosedur yang digunakan yaitu:
a. Edukasi dan sosialisasi contoh kandang yang  sehat  dan  nyaman  dilengkapi dengan  sistem  sanitasi  yang  baik  serta adanya pengelolaan limbah yang dihasilkan.  kepada  masyarakat  yang mempunyai hewan ternak.
b. Pembuatan  contoh  desain  kandang dengan  sanitasi  yang  baik  di  lengkapi dengan  pengelolaan  limbah  ternak (desain ternak berdasarkan jurnal perternakan lokal vol. 2 no 1(2020))

## 3. Hasil Dan Pembahasan
Pelaksanaan  Pengabdian  Kepada Masyarakat (PKM) salah satunya  kegiatan Pengabdian,  ini  adalah  salah  satu  bentuk Implementasi  kerjasama  dengan  desa Patean,  kegiatan  PKM  di  bagi  menjadi beberapa tahapan pelaksanaan yaitu:
a. Kegiatan  Survei  lokasi  yang  dapat  di pakai sebagai tempat pengolahan limbah oleh tim pegabdi, perangkat  desa Patean dan Ibu ketua PKK desa Patean
b. Koordinasi pengabdi dengan kepala desa dan  masyarakat  dalam  menentukan kegiatan  edukasi  dan  sosialisasi  serta

## Jurnal Abdiraja
dalam membuat contoh desain kendang ternak.
c. Kegiatan edukasi dan sosialisasi.
d. Penentuan  desain  gambar  yang  sesuai dengan  lokasi  dan  standar  yang  di tentukan.
e. Pembuatan gambar desai kendang ternak dengan  sistem  sanitasi  yang  baik dilengkapi sistem pengelolaan limbah.
Gambar 1. Lokasi PKM
Gambar 2. Pelaksanaan Edukasi dan Sosialisasi
Gambar 3. Desain Kandang Ternak 2

## 4. Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  dari  kegiatan PKM yang di lakukan di desa Patean dapat ditarik kesimpulan yaitu:
a. Kepala  Desa,  ketua  PKK,  perangkat Desa dan Masyarakat peternak yang ada di  dusun  Barat  Sungai  Desa  Patean menyambut  baik  dan  koperatif  dalam mengikuti semua kegiatan PKM di desa Patean.
b. Desain  Rancangan  kandang  sapi  dan pengelolaan  limbahnya  di  sesuaikan dengan  kondisi  di  lokasi  PKM  dengan ukuran  10m  x  20m  dengan  kapasitas Sapi 20 ekor.

## 5. Daftar Pustaka
Ainur,  R  dan  Hartati.  (2007). Petunjuk Teknis  Perkandangan  Sapi  Potong . Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan Peternakan.  Lokal  Penelitian  Sapi Potong Grati Pasuruan.

## Jurnal Abdiraja
Volume 6, Nomor 1, Maret 2023
Bambang  Rahadi,  Ruslan  Wirosoedarmo,
Aprilia Harera. (2018). Sistem
Anaerobik Aerobik Pada Pengolahan
Limbah Industri
Tahu
untuk
menurunkan  kadar  BOD,  COD  dan TSS. Jurnal  Sumberdaya  Alam  dan
Lingkungan  Brawijaya . 2018.
Peraturan  Menteri  Pertanian  Republik
Indonesia Nomor
101/Permentan/OT.140/7/2014
“Tentang  Pedoman  Pembibitan  Sapi
Potong yang baik”
Saptomo.  Satyanto  Krido.  Setjo1.  Budiaji
Teguh, Wirasembada,
Yanuar
Chandra. (2016). “Perencanaan
Tangki  Septik  Komunal  Di  Desa
Suwaru, Kecamatan Pagelaran,
Kabupaten Malang, Jawa timur”
SNI  2398:2017.  “Tata  cara  perencanaan
tangki  septik  dengan  pengolahan lanjutan  (sumur  resapan,  bidang resapan, up flow filter , kolam sanita)”
Sugiarto, (2008).
“ Dasar-dasar
Pengolahan  Air  Limbah”. Jakarta:
Universitas Indonesia.
Wiraatmadja. (1990). Pokok–Pokok
Penyuluhan Pertanian . Malang:
Universitas Brawijaya.
Zaenal  HM,  Muh.  Khairi.  (2020)  “Sistem
Manajemen Kandang
pada
Peternakan  Sapi  Bali  di  Cv  Enhal
Farm”, Jurnal Perternakan Lokal.