PENINGKATAN PRODUKSI TOMAT ( Lycopersicum esculantum Mill.)

## MELALUI PEMBERIAN PETROGANIK

## IMPROVING TOMATO (Lycopersicum esculantum Mill.) PRODUCTION WITH PETROGANIK
Ratri Yulianingsih 1 ♥ , Nining Sri Sukasih 2 , Hendrikus Hendri 3
1,2,3 Program Studi Agroteknologi, Universitas Kapuas, Sintang ♥ Corresponding author email ratriyulianingsih@unka.ac.id
Abstract. To  enhance  tomato  production  on  PMK  soil,  incorporating  organic  matter  such  as  petroganic  is essential. This study aimed to examine how petroganic affects tomato crop production and determine the optimal dosage for maximum yield. In this study, petrogenic was the independent variable, while the number and weight of fruits were the dependent variables. The randomized block design (RBD) method was utilized, with 5 treatment levels: P 0 = no petroganic, P 1 = 25 g petroganic, P 2 = 50 g petroganic, P 3 = 75 g petroganic, P 4 = 100 g petroganic, each repeated 5 times. The observational data was analyzed using the F test, and then the BNJ test was performed. The results indicated that petroganic significantly impacted tomato production, as evidenced by the number and weight of fruits. The highest yield was achieved at 100 grams of petroganic dosage, resulting in an average of 6.75 fruits and 177.50 grams of fruit weight per plant.
Keywords : Petroganic; Production; Tomato
Abstrak. Peningkatan produksi tomat pada tanah PMK dapat dilakukan dengan menambahkan bahan organik. Salah satu bahan organik yang dapat ditambahkan adalah petroganik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh petroganik terhadap produksi tanaman tomat dan untuk mengetahui dosis petroganik yang menghasilkan produksi tomat. Variabel bebas pada penelitian ini adalah petroganik, sedangkan variabel terikat terdiri dari jumlah buah dan berat buah. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 5 taraf perlakuan yaitu : P 0 = tidak diberi petroganik, P 1 = 25 g petroganik, P 2 = 50 g petroganik, P 3 = 75 g petroganik, P 4 = 100 g petroganik. Masing-masing perlakuan diulang 5 kali. Data hasil pengamatan dianalisis dengan uji F dan dilanjutkan dengan uji BNJ. Hasil penelitian menunjukkan bahwa petroganik berpengaruh nyata terhadap produksi tomat yang diketahui dari hasil analisis terhadap jumlah buah dan berat buah. Produksi tertinggi pemberian petroganik dicapai pada dosis 100 gram petroganik dengan menghasilkan rerata jumlah buah 6,75 buah per tanaman dan rerata berat buah 177,50 gram per tanaman.
Kata kunci: Petroganik; Produksi; Tomat

## PENDAHULUAN
Tomat (Lycopersicum esculantum Mill.)  merupakan  salah  satu  jenis  tanaman hortikultura yang  sering  dimanfaatkan sebagai sayuran dan buah, sebagai pelengkap bumbu  masak,  bahan  minuman  segar, sebagai  sumber  vitamin  dan  mineral,  dan bahan  pewarna  alami.  Bahkan  tomat  juga dapat  digunakan  sebagai  bahan  dasar kosmetik  atau  obat-obatan  (Purwati  &
Khairunisa, 2007). Selain rasanya yang enak, tomat  memiliki  kandungan  vitamin  yang tinggi  dan  zat  yang  jarang  ditemukan  pada tanaman lain yang berfungsi untuk kesehatan, yaitu likopen (Sunarmani, 2008).
Secara  umum,  produksi  tomat  di Kabupaten Sintang masih rendah. Berdasarkan  data  Badan  Pusat  Statistik Kabupaten  Sintang  (2015)  produksi  tomat hanya 6 ton per ha,  jauh di  bawah produksi
optimal yang mencapai 70 ton/ha. Rendahnya  produksi  ini  disebabkan  oleh beberapa faktor, salah satunya adalah tingkat kesuburan  tanah  di  mana  sebagian  besar petani sayuran mengusahakan lahannya pada tanah Podsolik Merah Kuning (PMK). Tanah PMK di Kabupaten Sintang ketersediaannya mencapai  42,89%  (97.504,79  hektar)  dari luas  wilayah  Kabupaten  Sintang  (Badan Pusat  Statistik  Kabupaten  Sintang,  2015). Kandungan  bahan  organik  tanah  PMK terutama  pada  lapisan  atas  ( top  soil )  adalah kurang  dari  9%  dan  umumnya  5%, kandungan unsur hara rendah serta pH tanah sangat  rendah  yaitu  4,0-5,5  (Hartatik  & Adiningsih, 1987).
Tanah PMK  merupakan tanah mineral asam yang memiliki potensi untuk dikembangkan  karena  luas  sebarannya, hanya saja terkendala pada tingkat kesuburan yang rendah sehingga perlu ditangani secara intensif.  Salah  satu  langkah  meningkatkan produktivitas  tanah  jenis  ini  adalah  dengan mengoptimalkan  kondisi  lahan  melalui pemberian pupuk organik, seperti petroganik.
Pupuk  petroganik  merupakan  pupuk organik yang diproduksi oleh PT. Petrokimia Gresik,  berbentuk  butiran  atau  granul, mengandung  C-Organik  ±  15%,  C/N  rasio 15-25,  kadar  air  8-12%,  berwarna  coklat kehitaman.  Pupuk  petroganik  berfungsi dalam  menggemburkan  dan  menyuburkan
tanah,  meningkatkan  daya  simpan  dan  daya serap  air,  memperkaya  hara  makro  dan mikro, sesuai untuk semua jenis tanah. Dosis pemupukan  pada  tanaman  semusim  500  kg per Ha. Petroganik terbuat dari kotoran sapi, kotoran  ayam,  blotong,  mixtro,  kapur pertanian, cangkang sawit, cangkang kemiri, limbah  karet,  kayu  dan  air.  Butiran  yang dihasilkan  dari  proses  produksi  terbagi menjadi 3 jenis (1) Undersize dengan ukuran < 2,00 mm (2) Product size 2,00 mm - 4,75 mm  (3) Oversize >  4,75  mm.  Pupuk petroganik  memiliki  spek  antara  lain  C- organik  minimal  15  %,  ratio  C/N  15-25, kadar  air  8-25%,  warna  coklat  kehitaman, dan  berbentuk  granul,  keunggulan  pupuk petroganik  adalah  mengandung  C-organik tinggi,  bebas dari  biji gulma, dan berbentuk granul sehinga mudah diaplikasikan. (Prasetiawan, 2020).
Penambahan petroganik akan membuat tanah  menjadi  subur,  sehingga  unsur-unsur hara menjadi  tersedia bagi  tanaman. Ketersediaan unsur hara yang lengkap dalam tanah  memberikan  efek  yang  baik  bagi perkembangan tanaman, karena unsur-unsur hara tanaman yang diambil dari dalam tanah umumnya  berasal  dari  senyawa-senyawa yang  ada  dalam  tanah,  baik  senyawa anorganik  maupun  organik.  Unsur  hara tanaman  adalah  unsur-unsur  kimia  tertentu yang  dibutuhkan  oleh  tanaman  untuk pertumbuhan yang normal. Tidak tersedianya
unsur hara bagi tanaman akan menyebabkan pertumbuhannya  terganggu.  Secara  umum unsur hara yang paling berpengaruh terhadap pertumbuhan  tanaman  adalah  N,  P,  dan  K. Ketiga  unsur  ini  dikenal  sebagai  unsur  hara makro  yang  esensial  karena  unsur  tersebut sangat dibutuhkan dan tidak dapat digantikan oleh unsur hara lain (Setyamidjaja;, 1986).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  pengaruh  pemberian  petroganik terhadap produksi tanaman tomat dan untuk mengetahui dosis petroganik yang menghasilkan produksi tomat tertinggi.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  yang terdiri  dari  5  taraf  perlakuan  yaitu  :  P 0 = tidak  diberi  petroganik,  P 1 =  25  g petroganik, P 2 = 50 g petroganik, P 3 = 75 g petroganik, P 4 = 100 g petroganik. Masing- masing perlakuan diulang 5 kali.
Penelitian  ini  dilakukan  di  Desa Sungai Ana, Kecamatan Sintang, Kabupaten Sintang  pada  bulan  Juni  sampai  Agustus 2016.  Bahan  yang  diperlukan  dalam penelitian  ini  adalah  benih  tomat  dan petroganik.  Alat  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  meliputi  cangkul,  parang, gembor,  ajir,  tali  rafia,  dan  timbangan digital.
Pelaksanaan  penelitian  ini  meliputi penyemaian,  pengolahan  tanah,  aplikasi petroganik,  penanaman,  perawatan,  dan
pemanenan.  Penyemaian  benih  dilakukan di  dalam  kotak  semai  selama  dua  (2) minggu.  Pengolahan  tanah  dilakukan dengan  membuang  semua  gulma,  lalu mencangkul dan membuat petakan berukuran 1 x 1 meter sebanyak dua puluh lima  (25)  buah.  Aplikasi  petroganik dilakukan  satu  kali  sesuai  dengan  taraf perlakuan,  bersamaan  dengan  pembuatan petak  percobaan  kemudian  dibiarkan selama tujuh (7) hari. Penanaman dilakukan setelah semaian berusia  dua (2) minggu  dan benih  dipilih  supaya seragam tingginya.  Benih  ditanam  dengan  jarak tanam  60  x  60  cm,  sehingga  terdapat  4 tanaman setiap petaknya, dan totalnya ada 100 tanaman.  Perawatan meliputi kegiatan penyiraman, pemasangan ajir, dan pengendalian gulma. Penyiraman dilakukan  dua  (2)  kali  sehari,  yaitu  saat pagi dan sore hari. Jika terjadi hujan, maka penyiraman  tidak  dilakukan.  Pemasangan ajir  dilakukan  dua  (2)  minggu  setelah tanam, dengan cara menancapkan  kayu di dekat  tanaman  tomat  dan  mengikatnya dengan  tali  rafia.  Ajir  diperlukan  untuk membantu  tanaman  tomat  tetap  berdiri tegak  dan  menjadi  tempat  merambat. Pengendalian  gulma  dilakukan  setiap seminggu  sekali  dengan  cara  mencabut gulma  yang  tumbuh  di  sekitar  tanaman tomat. Pemanenan dilaksanakan pada saat buah  mulai  masak  atau  buah  mulai
berwarna kekuning-kuningan atau berumur 60 hari setelah tanam. Pemanenan dilaksanakan  sebanyak  tiga  kali  dengan interval waktu tiga hari sekali,  yaitu pada saat tanaman berumur 60, 63, dan 66 hari setelah tanam.
Pengamatan dilakukan terhadap jumlah buah dan berat buah. Jumlah buah per  tanaman yang dihitung adalah keseluruhan  jumlah  buah  dari  setiap tanaman  pada  satuan  pengamatan  yang telah dipanen. Reratanya diperoleh dengan menjumlahkan  keseluruhan  buah  tomat dari  seluruh  tanaman  sampel  kemudian dibagi  dengan  jumlah  tanaman  sampel. Pengamatan  berat  buah  per  tanaman dilakukan dengan menimbang keseluruhan jumlah  buah  dari  setiap  tanaman  sampel yang dipanen. Reratanya diperoleh dengan cara  menjumlahkan  keseluruhan  berat buah  tomat  dari  seluruh  tanaman  sampel kemudian dibagi dengan jumlah tanaman.
Data  hasil  pengamatan  dianalisis dengan  uji  F  untuk  mengetahui  pengaruh petroganik terhadap jumlah buah dan berat buah.  Jika  berpengaruh  maka  dilanjutkan dengan uji  Beda Nyata Jujur (BNJ) untuk mengetahui  perbedaan  pengaruh  antar taraf dosis perlakuan.

## HASIL PENELITIAN

## Jumlah Buah
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  petroganik  berpengaruh  terhadap
jumlah  buah.  Rerata  jumlah  buah  tertinggi adalah  6,75  buah  tercapai  pada  tanaman dengan taraf dosis petroganik sebanyak 100 g. Rerata jumlah  buah meningkat mengikuti peningkatan taraf dosis petroganik.
Untuk  mengetahui  taraf  petroganik yang  memberikan  jumlah  buah  tertinggi dilakukan Uji BNJ, dan hasilnya ditunjukkan dalam Tabel 1. Jumlah buah pada taraf dosis kontrol  atau tanpa  petroganik  tidak  berbeda nyata  dengan  jumlah  buah  pada  taraf  dosis petroganik sebanyak 25 g, tapi berbeda nyata dengan  jumlah  buah  pada  taraf  dosis petroganik sebanyak 50 g, 75 g, dan 100 g.

## Berat Buah
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  petroganik  berpengaruh  terhadap berat buah. Rerata berat buah tertinggi adalah 177,50  gram  tercapai  pada  tanaman  dengan taraf dosis petroganik sebanyak 100 g. Rerata berat buah meningkat mengikuti peningkatan taraf dosis petroganik.
Untuk  mengetahui  taraf  petroganik yang  memberikan  berat  buah  tertinggi dilakukan Uji BNJ, dan hasilnya ditunjukkan dalam Tabel 2. Berat buah  pada  setiap taraf dosis  petroganik  menunjukkan  hasil  yang berbeda nyata.

## PEMBAHASAN

## Jumlah Buah
Hasil penelitian menunjukkan petroganik  berpengaruh  terhadap  jumlah buah.  Rerata  jumlah  buah  tertinggi  adalah
6,75 buah dan dicapai pada pemberian dosis petroganik  sebanyak  100  g.  Jumlah  buah meningkat  seiring  peningkatan  taraf  dosis petroganik. Berpengaruhnya pupuk petroganik,  karena  petroganik  merupakan jenis  pupuk  organik  yang  sudah  diproses secara  pabrik.  Kandungan  hara  pupuk organik petroganik adalah C-organik 12,5 %, C/N rasio 10-25, N 1%, P 2 O 5 1,5%, dan K 2 O 1,5%.  Sebagai  pupuk  organik,  maka petroganik  memiliki  kamampuan  dalam memperbaiki  kesuburan  fisik  tanah,  seperti berat  isi  tanah,  sehingga  tanah  tampak gembur,  yang  menyebabkan  sirkulasi  udara baik  dan  drainase  tanahnya  juga  menjadi lebih baik. Kesuburan kimia yang menyangkut  penyediaan  unsur  hara  juga ditingkatkan, karena kandungan unsur haranya  cukup  baik,  sehingga  penyerapan unsur hara menjadi lebih banyak. Aspek lain dari  kelebihan  pupuk  organik  adalah mengaktifkan mikroorganisme tanah, terutama mikroba penambat N dan perombak bahan organik (mineralisasi). Selain itu juga berpengaruh  pada  tekanan  osmotik  sel tanaman,  berperan  dalam  sejumlah  katalitik untuk  aktif  dalam  berbagai  reaksi  enzim  di dalam  sel  dan  berfungsi  antagonetik  dan keseimbangan  (Agustina,  2004).  Hal  ini sejalan  dengan  penelitian  (Parmila  dkk., 2019) yang menyatakan penambahan petroganik mampu meningkatkan pertumbuhan dan hasil buah semangka.
Jumlah  buah  tomat  tidak  berbeda nyata  antar  taraf  perlakuan.  Jumlah  buah yang  tidak  berbeda  nyata  pada  tanaman tomat diduga karena dipengaruhi oleh unsur hara  mikro  yang  terdapat  dalam  petroganik diperlukan dalam jumlah yang relatif sama di masing-masing  tanaman.  Unsur  hara  mikro yang berperan dalam pertumbuhan generatif tanaman di antaranya adalah Bo, Ca, S, dan Mo, unsur hara ini diperlukan oleh tanaman dalam pembentukan tepung sari dalam bunga dan  pematangan  biji  (Hardjowigeno,  2002). Hal  ini  sejalan  dengan  hasil  penelitian Pakpahan  dkk.,  (2019)  yang  menyatakan bahwa pupuk petroganik memberikan nutrisi tanaman  melalui  unsur  hara  makro  yang terdapat  pada  pupuk  yaitu  N,  P  dan  K. Petroganik juga mempengaruhi produktivitas tanah  melalui  kandungan  C-organik  yang tinggi  yaitu  >15%.  Kandungan  C-organik erat  hubungannya  dengan tingkat kesuburan tanah.  Jika  kandungan  organik  di  dalam tanah  tinggi  maka  kemampuan  tanaman menyerap unsur hara meningkat.

## Berat Buah
Hasil penelitian menunjukkan petroganik berpengaruh terhadap berat buah. Rerata  berat  buah  tertinggi  adalah  177,50 gram  dan  dicapai  pada  pemberian  dosis petroganik sebanyak 100 g.
Berat buah meningkat seiring peningkatan  taraf  dosis  petroganik.  Diduga pemberian  dengan  dosis  yang  tepat  akan
mengoptimalkan  penyerapan  unsur  hara yang  mengacu  kepada  kualitas  buah  yang dihasilkan.  Manfaat  lain  pupuk  petroganik yaitu  menggemburkan  tanah,  sehingga pembentukan  buah  dapat  berjalan  dengan baik dan menghasilkan buah yang berkualitas.
Hal    ini  sejalan  dengan  penelitian Resdianti  dkk.,  (2020)    yang  menyatakan bahwa    pemberian  petroganik  membantu memperbaiki sifat fisik tanah, meningkatkan ketersediaan  hara  di  dalam  tanah  seperti unsur  N,  P,  dan  K  yang  akan  berpengaruh pada  pembentukan  tongkol.  Peningkatan produksi tongkol diduga terkait dengan unsur P  yang  berperan  dalam  pertumbuhan generatif terutama pembentukan tongkol.
Unsur  hara  yang  tersedia  dan  diserap oleh  tanaman  dengan  jumlah  yang  tepat mampu  meningkatkan  pembentukan  buah sehingga  jumlah  buah  lebih  banyak  dan mempengaruhi pada berat buah dan menghasilkan  berat  buah  menjadi  lebih tinggi.  Hal  tersebut  diduga  karena  pupuk petroganik  mengandung  unsur  P.  Unsur  P
dalam pertumbuhan diperlukan untuk mendapatkan  pertumbuhan  tanaman  dan hasil panen yang optimal. Jika kandungan P tidak optimal maka pembentukan buah akan berkurang.  Pada  penelitian  Ilmiyah  dkk., (2022) bobot buah penggunaan media tanam serbuk  gergaji  50  gr  dan  pupuk  organik petroganik  42  gr  (P1)  menghasilkan  bobot basah  buah  tanaman  tomat  berjumlah  2,788 gr.  Hal  tersebut  diduga  pemberian  dengan dosis  yang  tepat  akan  mengoptimalkan penyerapan unsur hara yang mengacu kepada kualitas  buah  yang  dihasilkan.  Hal  tersebut juga disebabkan oleh kandungan fosfor yang terdapat dalam serbuk gergaji dan petroganik berpengaruh  sangat  efektif  terhadap  bobot buah  dan  meningkatkan  bobot  basah  buah pada tanaman tomat. Unsur fosfor berfungsi untuk  mengubah  karbohidrat  menjadi  gula. Hasil  dari  perubahan  karbohidrat  tersebut akan  berperan  dalam  pembentukan  buah, ukuran  buah  maupun  beratnya.  Apabila ketersediaan  fosfor  di  dalam  tanah  tersedia bagi  tanaman  maka  akan  meningkatkan ukuran dan bobot buah dari hasil panen.
Tabel 1. Uji BNJ Penambahan Petroganik Terhadap Jumlah Buah (buah)
Perlakuan Jumlah Buah P 0 (0) 4,90 5,45 6,60 6,65 6,75 a a b b
P 1 (25 g)
P 2 (50 g) P 3 (75 g)
P 4 (100 g) b
Sumber: Hasil Analisa Data, 2016
Keterangan: angka yang diikuti huruf berbeda menunjukkan beda nyata pada tingkat kepercayaan 95%
Tabel 2. Uji BNJ Penambahan Petroganik Terhadap Berat Buah (g)
Perlakuan Jumlah Buah P 0 (0) 122,00 132,50 142,00 160,00 177,50 a ab b c P 1 (25 g) P 2 (50 g) P 3 (75 g) P 4 (100 g)
d
Sumber:  Hasil  Analisa  Data,  2016Keterangan:  angka  yang  diikuti  huruf  berbedamenunjukkan  beda nyata pada tingkat kepercayaan 95%

## KESIMPULAN
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pemberian  petroganik  dapat  meningkatkan produksi  tomat.  Hal  ini  terlihat  dari peningkatan  jumlah  buah  dan  berat  buah tomat. Dosis 100 gram petroganik menghasilkan  rerata  jumlah  buah  tertinggi yaitu 6,75 buah per tanaman dan rerata berat buah  tertinggi  sebesar  177,50  gram  per tanaman.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustina, L. (2004). Dasar Nutrisi Tanaman (Cetakan ke 2). Rineka Cipta.
Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Sintang.
(2015). Kabupaten  Sintang  Dalam Angka . Hardjowigeno,  S.  (2002). Ilmu  Tanah .
Akademika Presindo.
Hartatik & Adiningsih. (1987). Karakteristik Tanah  Ultisol .  Repro  Ilmu  Tanah
UGM.
Ilmiyah, N., Ilmiah, S. N. N., & Rahma, Y. A.  (2022).  Pengaruh  Pemberian Kombinasi  Serbuk  Gergaji  Dan Pupuk Petroganik Terhadap Pertumbuhan Tanaman Tomat Varietas Servo (Lycopersicon esculantum Mill.). BIO-SAINS :
Jurnal Ilmiah Biologi , 2 (1), Article 1. https://doi.org/10.6084/m9.figshare.2 3564679
Pakpahan, J. S., Zahrah, S., & Sulhaswardi.
(2019).  Uji  Pupuk  Petroganik  Dan Grand  K  Terhadap  Pertumbuhan
Serta  Produksi  Tanaman  Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.). Jurnal Dinamika Pertanian , Edisi
Khusus (Nomor 3), 35–44. Parmila,  P.,  Purba,  J.  H.,  &  Suprami,  L. (2019). PENGARUH DOSIS PUPUK PETROGANIK DAN KALIUM TERHADAP PERTUMBUHAN  DAN  HASIL SEMANGKA (Citrulus vulgaris
SCARD). Agro  Bali:  Agricultural
Journal ,
2 (1). https://doi.org/10.37637/ab.v2i1.368
Prasetiawan, A. (2020). TA: Proses Produksi Pupuk  Petroganik  di  Mitra  Organik PT  PETROKIMIA  GRESIK  (CV
LIMA  LIMA) [Diploma,  Politeknik Negeri Lampung]. http://repository.polinela.ac.id/1386/
Purwati, E. & Khairunisa. (2007). Budidaya Tomat  Dataran  Rendah  dengan Varietas  Unggul  serta  Tahan  Hama dan Penyakit . Penebar Swadaya.
Resdianti,  R.,  Seprido,  S.,  &  Okalia,  D.
(2020).  Pengaruh  Pemberian  Pupuk
Petroganik  Terhadap  Pertumbuhan Dan  Produksi  Jagung  Pulut  (Zea
mays  ceratina  Kulesh). GREEN SWARNADWIPA : JURNAL PENGEMBANGAN ILMU PERTANIAN , 9 (1), Article 1.
Setyamidjaja;, D. (1986). Pupuk dan pemupukan/ Djoehana Setyamidjaja.
-- Jakarta: CV. Simplex. //digilib.fsm.undip.ac.id%2Findex.p hp%3Fp%3Dshow_detail%26id%3D 1368 Sunarmani, D. (2008). Parameter Likopen Dalam Standardisasi Konsentrat Buah Tomat. PPI Standardisasi .