## AKTIVITAS PELESIR ORANG-ORANG EROPA DI SURABAYA MASA KOLONIAL (ABAD-20)

## Wiretno
sikiwir@gmail.com
Kementerian Agama Kanwil Jawa Timur, Indonesia.

## PENDAHULUAN
Sejak awal abad XIX Surabaya sudah menjadi kota modern. Sutjipto Tjiptoatmodjo mendeskripsikan bahwa Surabaya lebih bagus dan lebih hidup daripada Batavia. Di dalam kota terdapat banyak gedung- gedung kantor dagang maupun pasar. Surabaya berkembang tidak hanya sebagai kota dagang, tetapi juga sebagai  kota  industri  maupun  kerajinan.  Hal  ini  terlihat  dari  banyaknya  pabrik-pabrik  maupun  sentra kerajinan di Surabaya (Tjiptoatmodjo, 1983: 112). Daendels mengubah Surabaya menjadi kota Eropa kecil lengkap beserta fasilitas sseperti pabrik senjata Artellerie Constructie Winkel, rumah

## ARTICLE INFO
Received: 13 th June 2019
Revised: 27 th June 2019 Accepted: 30 th June 2019
Published: 30 th June 2019

## ABSTRACT
The  growth  of  Surabaya  as an  advanced  industrial  and  trade  city  in  the  twentieth century  gave  rise  to  a  new  chapter  in  the  social  life  of  the  community.  The  more advanced a city is, the more complex the needs. One of them is the need for a refreshing and tourism or what is called “pleasure”. At that time, leisure activities which were the basis of tourism activities were limited activities carried out by those who had excess money and time. To travel, not only requires money or time, but also the courage to see something different and new. Thus, leisure activities are not only interpreted as fun activities. But also as an identity politics that is able to show the social class of society.

## KEYWORDS
pleasure, lifestyle, society, European, Surabaya.

## ABSTRAK
Perkembangan  Surabaya  sebagai  kota  industri  dan  perdagangan  yang maju  pada abad XX memunculkan babakan baru dalam kehidupan sosial masyarakat. Semakin maju sebuah kota, maka semakin kompleks pula kebutuhan yang harus dipenuhi. Salah  satunya  kebutuhan  akan  hiburan  dan  wisata  atau  yang  disebut  dengan pelesiran. Saat  itu,  kegiatan  pelesir  yang  merupakan  dasar  dari  kegiatan  turisme merupakan  kegiatan yang terbatas dilakukan oleh mereka yang memiliki kelebihan uang dan waktu. Untuk melakukan perjalanan, tidak hanya memerlukan uang atau waktu,  tetapi  juga  keberanian  melihat  sesuatu  yang  berbeda  dan  baru.  Dengan demikian,  aktivitas  pelesir  tidak  hanya  dimaknai  sebagai  kegiatan  bersenang- senang  saja.  Melainkan  juga  sebagai  sebuah  politik  identitas  yang  mampu menunjukkan kelas sosial masyarakat.

## KATA KUNCI
pelesir, gaya hidup, masyarakat, orang-orang Eropa, Surabaya .

## Permalink/DOI
10.17977/um020v13i12019p12
Copyright © 2019, Sejarah dan Budaya . All right reserved
Print ISSN: 1979-9993 Online ISSN: 2503-1147
sakit militer, pabrik pembuat uang logam dan lain-lain (Handinoto, 1996:24).
Setelah  memperoleh  status  sebagai  gemeente  pada  tahun  1906,  Pemerintah Kolonial  semakin  menaruh  perhatian  terhadap  pembangunan  Surabaya  salah  satunya dengan  membangun  fasilitas-fasilitas  yang  memadai  terutama  bagi  kalangan  orang Eropa. Fasilitas-fasilitas kota tersebut meliputi kantor telefon dan kantor pos, sekolah- sekolah,  angkutan umum  berupa  bus, trem, dan kereta api, bank, toko-toko, bioskop, societeit,  dan  fasilitas-fasilitas  penunjang  penting  lainnya.  Kelengkapan  fasilitas perkotaan  tersebut  turut  membentuk  gaya  hidup  penghuni  kota.  Di  kota-kota  inilah mula-mula terjadi penetrasi  kebudayaan Barat.
Kondisi kota Surabaya yang telah dikhususkan sebagai “kota kerja”, menimbulkan kepenatan sendiri bagi orang-orang Eropa di Surabaya. Gaya hidup yang mereka bawa dari  negaranya,  yaitu  wisata  atau  liburan  setiap  akhir  pekan  seakan  masih  menjadi keharusan meskipun mereka hidup di negara dengan kondisi sosial yang jauh berbeda. Gaya hidup mengisi waktu luang dengan berwisata dan melepaskan diri dari kepenatan ini biasa disebut dengan plezier atau orang Indonesia mengenalnya dengan pelesiran.
Ada dua jenis pelesiran yang dilakukan oleh orang-orang Eropa di Surabaya, yaitu pelesiran di ruang terbuka dan ruang tertutup. Pelesiran di ruang tertutup seperti pergi ke  societet  atau  soos,  menonton  film  atau  komedi  sorot  di  bioskop,  menonton  opera, makan di restoran terkenal, menginap di hotel dan lain-lain. Pelesiran di ruang terbuka dapat  dijumpai  pada  aktivitas  pergi  ke  taman-taman  yang  terdapat  di  Surabaya  pada masa itu, pergi ke luar kota seperti Batu, Malang atau daerah pegunungan Bromo. Orang- orang  Eropa  di  Surabaya  menganggap  pelesir  sebagai  kebutuhan  primer  yang  harus dipenuhi  mengingat  mereka  adalah  masyarakat  dengan  stratifikasi  sosial  tertinggi  di Hindia Belanda dengan  tingkat ekonomi yang tinggi dan mempunyai gaya hidup yang mewah terutama dalam hal mengisi waktu luang dan pelesiran.
Meningkatnya  aktivitas  pelesir  di  Hindia  Belanda  pada  awal  abad  20  dinilai pemerintah kolonial sebagai peluang ekonomi dari sektor pariwisata. Oleh  karena itu, pemerintah  bersama  swasta  mengambil  kebijakan  membentuk  badan  resmi  yang mengurusi  kegiatan  wisata  pada  1908  di  Jakarta  bernama  Vereeniging  Touristen Verkeer.  Pemerintah  bekerja  sama  dengan  swasta  memperbaiki  fasilitas  penunjang wisata  seperti  jalan,  menambah  jumlah  penginapan-penginapan,  restoran-restoran, selain  juga  membuka  lebih  banyak  obyek-obyek  wisata.  Keadaan  di  atas  menjelaskan bahwa di awal abad ke-20, kegiatan wisata seperti sekarang  telah  marak dilakukan dan diperhitungkan (Sunjayadi, 2007:7).
Kota Surabaya yang terletak di Jawa Timur (Oost Java) juga berdekatan dengan destinasi  wisata  alam  yang  tersebar  di  daerah  Jawa  Timur  lain.  Sehingga  mobilitas penduduk  akibat  meningkatnya  aktivitas  plezier  orang-orang  Eropa  di  Surabaya  ke daerah-daerah lain di Jawa Timur juga menjadi salah satu pendorong pembangunan jalur transportasi  ke  pedalaman.  Gaya  hidup  pelesiran  orang-orang  Eropa  di  Surabaya sangatlah menarik untuk dikaji, mengingat melakukan pelesir saat itu hanya dilakukan oleh  orang-orang  tertentu.  Plezier  atau  pelesiran  erat  kaitannya  dengan  gaya  hidup
sehingga  sebagai  tolak  ukur  yang  dapat  menunjukkan  identitas  atau  kelas  sosial masyarakat.

## METODE
Penulisan  ini  akan  disusun  secara  deskriptif-analis.  Artinya,  penulisan  ini ditekankan pada model pemaparan sejarah yang kronologis dan detail mengenai realitas gaya hidup masyarakat Eropa di Surabaya abad 20. Kontribusi ilmu pengetahuan sosial- humaniora  yang  lainnya  akan  dituangkan  dalam  empat  kategori,  yaitu:  konsep,  teori, permasalahan  dan  pendekatan  (Kuntowijoyo,2000:15).  Metode  penelitian  didasarkan pada tahap-tahap dalam metode sejarah, yaitu  pemilihan topik, pengumpulan sumber data, verifikasi, interpretasi, serta historiografi atau penulisan sejarah.
Pada tahap pertama yaitu heuristik, penulis mengumpulkan sumber-sumber yang relevan dengan masalah yang akan dikaji baik sumber primer maupun sekunder. Untuk sumber  primer  yang  telah  diperoleh  dalam  penulisan  ini  diantaranya:  Javanesche Courant,  Nieuw  Soerabaia  milik  Von  Faber,  dan  lain-lain.  Adapun  sumber  lain  yaitu sumber sekunder dan tersier berupa penulisan dan penelitian sejenis seperti penulisan yang  dilakukan  oleh  James  Spillane,  Djoko  Soekiman,  Frances  Gouda,  dan  lain-lain. Berbagai  sumber  ini  dikumpulkan  dari  perpustakaan  maupun  kantor  arsip  seperti perpustakaan  Universitas  Airlangga  kampus  B,  badan  arsip  Jagir,  Perpustakaan  dan Badan Arsip Daerah Jawa Timur, yayasan Medayu Agung, BAPEDA dan Koleksi Khusus Ruang Baca Jurusan Sejarah Unair.
Tahap kedua ialah kritik sumber. Sumber-sumber sejarah yang terkumpul, masih berupa bahan baku yang belum siap pakai. Sumber-sumber sejarah harus dinilai melalui kritik sumber. Kritik sumber dibagi menjadi dua yaitu kritik ekstern dan kritik intern. Pada tahap ini sumber-sumber yang ada diseleksi agar menjadi fakta yang bisa digunakan dalam penulisan. Dalam kritik ekstern data-data yang ada di lakukan pengujian terhadap keontetikan, keaslian, turunan, palsu serta relevan tidaknya sumber-sumber data yang dikumpulkan.  Sedangkan  pada  kritik  intern  dilakukan  pengujian  terhadap  isi  atau kandungan sumber yang telah diuji pada kritik ekstern.
Pada  tahap  kritik,  penulis  juga  melakukan  olah  sumber  yang  kemudian  di sesuaikan dengan data wawancara mengingat sebagian besar sumber adalah berita atau arsip  resmi  yang  dikeluarkan  oleh  pemerintah  kolonial  Belanda.  Penulis  juga  dibantu oleh  berbagai  data  wawancara  dengan  narasumber  primer,  dalam  hal  ini  yaitu  orang yang masih hidup atau keturuanan dan merasakan berbagai kebijakan dan gaya hidup pelesiran orang-orang Eropa di Surabaya.
Tahap selanjutnya yaitu interpretasi. Pada tahap ini dilakukan pemetikan unsur- unsur yang dapat dipercaya dari data yang ada kemudian mencari saling hubungan dari berbagai fakta yang telah ditemukan dan kemudian menafsirkannya agar sesuai dengan penulisannya.  Tahapan  yang  terakhir  adalah  historiografi,  yaitu  tahapan  penulisan sejarah.  Fakta-fakta  yang  ditemukan  dan  yang  telah  ditafsirkan  kemudian  disajikan secara  tertulis  sebagai  kisah  atau  cerita  sejarah.  Dari  beberapa  artikel,  dokumen,  dan
hasil wawancara dengan narasumber, penulis kemudian merangkainya menjadi sebuah tulisan sejarah.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## PLEZIER: ANTARA GAYA HIDUP DAN KEBUTUHAN
Istilah “pelesir” dalam bahasa Indonesia adalah  kata serapan yang berasal dari bahasa  Belanda  “plezier”  dan  “pleasure”dalam  bahasa  Inggris.  Dalam  bahasa  Belanda, “plezier/plezieren” memiliki arti kesenangan atau membikin senang, bersenang-senang (Rahayoekoesoemah,  1995:2017).  Keduanya  memiliki  artian  sebagai  kegiatan  atau perjalanan untuk sekedar membunuh rasa “penat” setelah lelah beraktivitas rutin baik itu  kerja  maupun  sekolah.  Pelesiran  merujuk  pada  sebuah  aktivitas  wisata  mengingat ditinjau  dari  segi  tujuan  yaitu  untuk  menyegarkan  kembali  pikiran  setelah  jenuh menjalani aktivitas rutin yang padat.
Dalam bahasa sansekerta, wisata diartikan sebagai perjalanan (Kodhyat, 1996:7). Sehingga  hal  ini  memiliki  artian  yang  luas  mengingat  istilah  “perjalanan”  tidak  hanya seputar hal yang bersifat materi namun juga mencakup pengertian secara imateri. James J.  Spillane  dalam  bukunya  Ekonomi  Pariwisata:  Sejarah  dan  Prospeknya  mengatakan bahwa  dalam  kacamata  sosiologi,  wisata  berarti  semua  perjalanan  untuk  memuaskan hasrat  ingin  tahu,  mengurangi  ketegangan  pikiran,  beristirahat,  dan  mengembalikan kesegaran  pikiran  dan  jasmaninya  pada  alam  lingkungan  yang  berbeda  dengan  alam lingkungannya sehari-hari.
Spilane juga menambahkan bahwa”Pleasure Tourism” atau yang dikenal dengan pelesiran adalah salah satu bentuk pariwisata untuk menikmati perjalanan. Pariwisata ini  dilakukan  oleh  orang-orang  yang  meninggalkan  tempat  tinggalnya  untuk  berlibur, mencari udara segar yang baru, menikmati keidahan alam, untuk menikmati keindahan hikayat  dan  budaya  masyarakat  setempat  (Spillane,1989:29).  Sehingga  pengertian “pelesir” menurut Spillane merujuk pada sebuah perjalanan wisata untuk mengunjungi daerah lain dan menikmati sajian alam dan budaya yang berbeda dari tempat pengunjung berasal.  Dalam  buku  Vereeniging  Touristen  Verkeer  Batavia,  Achmad  Sunjayadi menjelaskan  konsep  wisata  pada  masa  kolonial  sebagai  perjalanan  yang  telah direncanakan  untuk  mengunjungi  suatu  tempat  dengan  objek  tertentu,  dalam  waktu sementara,  tidak  memperoleh  keuntungan  ekonomis  dari  kunjungan  tersebut,  tetapi justru melakukan pengeluaran (Sunjayadi, 2007:16).
Pelesiran yang dilakukan oleh orang-orang Eropa di Surabaya pada masa kolonial erat  kaitannya  dengan  gaya  hidup,  menurut  Amos  Rappoport  dalam  House  Form  and Culture bahwa gaya hidup (life style) merupakan salah satu pola perilaku manusia yang akan dipengaruhi oleh pengetahuan budaya yang dimiliki. Hal tersebut tidak terlepas dari orang-orang Eropa yang bermukim  di  Surabaya mayoritas memiliki kedudukan  tinggi baik dalam sebuah jabatan kerja hingga stratifikasi sosial. Gaji yang mereka dapat juga lebih  tinggi  dari  golongan  lain.  Itulah  mengapa  mereka  sangatlah  mudah  melakukan kegiatan pelesiran atau berwisata baik dalam kota maupun ke luar kota.
Pada akhir abad ke-19 hingga awal abad ke-20, kegiatan melakukan perjalanan yang  merupakan  dasar  dari  kegiatan  turisme  merupakan  kegiatan  yang  terbatas dilakukan  oleh  mereka  yang  memiliki  kelebihan  uang  dan  waktu.  Untuk  melakukan perjalanan, apalagi ke luar negeri, ke seberang lautan, tidak hanya memerlukan uang atau waktu, tetapi juga keberanian melihat sesuatu yang berbeda dan baru. Sesuatu yang di luar dari kebiasaan di negeri sendiri. Dengan demikian motif petualangan menjadi hal penting bagi para turis pada masa awal kegiatan turisme di Hindia-Belanda.
Kegiatan wisata dan pelesiran yang dilakukan oleh orang-orang Eropa dan elite bumiputera pada abad XX banyak dimuat dalam koran, novel, juga foto-foto. Beberapa surat  kabar  terlihat  mempromosikan  kegiatan  wisata  dengan  memajang  foto  obyek wisata di halaman muka edisi-edisinya. Foto-foto tersebut diberi judul “Hindia Tjantik”, “Hindia  Molek”,  “Hindia  Bagoes”,  “Pemandangan  jang  Indah...”  dan  lain  sebagainya.  Di dalam cerita atau tulisan seringkali disinggung mengenai gaya elite bumiputera tersebut saat berwisata (Niel, 2009:31). Keadaan tersebut menjelaskan bahwa di awal abad ke-20, kegiatan wisata seperti sekarang telah marak dilakukan dan diperhitungkan. Oleh karena itu,  pemerintah  bersama  swasta  mengambil  kebijakan  membentuk  badan  resmi  yang mengurusi  kegiatan  wisata  pada  1908  di  Jakarta  bernama  Vereeniging  Touristen Verkeer.
Pemerintah bekerja sama dengan swasta memperbaiki fasilitas penunjang wisata seperti jalan, menambah jumlah penginapan-penginapan, restoran-restoran, selain juga membuka lebih banyak obyek-obyek wisata. Sunjayadi menambahkan bahwa motif lain untuk  melakukan  aktivitas  pelesiran  adalah  untuk  kesehatan.  Orang-orang  Eropa  di Surabaya melakukan perjalanan untuk mengunjungi daerah-daerah pegunungan (health resort) dengan tujuan untuk memulihkan kesehatan. Kemudian, segala hal yang menjadi pendukung  kegiatan  turisme  di  Hindia-Belanda  mulai  diatur.  Pendukung  kegiatan turisme  tersebut  berupa  akomodasi,  infrastruktur  serta  objek  yang  dapat  dilihat dicantumkan  dalam  buku  panduan  (gidsboek).  Banyak  sekali  obyek  alam  yang  dapat dikunjungi di sekitar Surabaya, seperti daerah pegunungan di Pacet, gunung Bromo dan daerah Malang dan Batu.
Kota Surabaya yang terletak di Jawa Timur (Oost Java) juga berdekatan dengan destinasi  wisata  alam  yang  tersebar  di  daerah  Jawa  Timur  lain.  Sehingga  mobilitas penduduk  akibat  meningkatnya  aktivitas  plezier  orang-orang  Eropa  di  Surabaya  ke daerah-daerah lain di Jawa Timur juga menjadi salah satu pendorong pembangunan jalur transportasi  ke  pedalaman.  Banyak  gunung  dan  pegunungan,  25  diantaranya  adalah gunung api aktif. Di antara gunung-gunung tersebut, menghampar area persawahan dan sungai-sungai  yang  menjadi  sumber  penghidupan  rakyat  di  pedesaan  yang  masih menganut ekonomi subsisten. Selain itu, di Jawa tidak ada daerah yang berjarak lebih dari 100 km dari laut sehingga mobilitas dari pedalaman ke pesisir atau sebaliknya menjadi mudah  dijangkau  oleh  masyarakat  yang  tinggal  di  wilayah  ini  (Lombard,2008:21). Lombard  juga  menambahkan  bahwa  setidaknya  ada  tiga  daya  tarik  wisata  di  Hindia- Belanda; yaitu fenomena alam, cuaca, dan kebudayaan.
Dalam  kaitannya  untuk  memenuhi  kebutuhan  akan  aktivitas  hiburan  dan pariwisata,  pemerintah  kolonial  Surabaya  membangun  bermacam-macam  fasilitas penunjang. Disediakan untuk orang dewasa hingga anak-anak. Ada dua jenis pelesiran yang dilakukan oleh orang-orang Eropa di Surabaya, yaitu pelesiran di ruang terbuka dan ruang tertutup (Soekiman, 2014:30). Pelesiran di ruang terbuka lebih ditujukan kepada kebutuhan akan udara segar dan kondisi alam yang sejuk, hal ini dapat dijumpai pada taman-taman, pegunungan hingga pantai. Sedangkan pelesiran ruang tertutup merujuk pada kebutuhan akan sosialisasi, kesenian, citra visual, dan sebagainya. Pelesiran ruang tertutup dapat dijumpai pada club-club, bioskop, restoran, dan sebagainya.

## DESTINASI PELESIRAN ORANG-ORANG EROPA DI SURABAYA
Sebagian besar orang-orang Eropa yang datang dan menetap di Surabaya adalah merupakan pebisnis dan pekerja. Pada hari kerja untuk pegawai pemerintahan dimulai pada awal pagi sampai jam 3 sore hari, sedangkan pada dunia usaha biasanya dimulai agak siang dan berakhir pada sekitar jam 5 sore (Stibbe, 1921:709). Dengan jam kerja yang dinilai oleh mereka sebagai beban kerja yang padat, ditambah sudah menjadi suatu kebudayaan  yang  sudah  melekat  erat  dalam  tatanan  kehidupan  budaya  masyarakat Eropa maka plezier adalah salah satu hal yang menjadi sebuah kebutuhan utama. Pada sub bab ini akan dibahas lebih lanjut mengenai destinasi pelesiran orang-orang Eropa di Surabaya yang meliputi pelesiran di ruang tertutup dan ruang terbuka.

## A. Pelesiran Tertutup
1. Societeit
Societeit adalah pusat pertemuan yang bersifat informal dan biasanya digunakan untuk menjalin relasi dan tempat berkumpul yang bersifat elitis dan eksklusif (Monasri, 2004:50). Societeit ini didirikan di Surabaya pada tahun 1845 untuk memenuhi kebutuhan orang-orang Eropa yang dikenal sibuk sehingga membutuhkan tempat penyegaran dan hiburan bagi kelompok mereka. Berdasarkan catatan Von Faber, sejak tahun 1870-1942 tercatat ada empat Societeit terkenal di Surabaya: Simpangsche Societeit yang didirikan tahun 1907, De Club yang didirikan pada tahun 1850, Societei Concordia yang didirkan pada 4 Maret 1843 dan Marine Societeit Moderlust yang didirikan pada 1 Mei 1867. Aktivitas  yang  dapat  dijumpai  dalam Societeit berupa  bermain  kartu,  makan, minum,  sekumpulan  orang  mengobrol,  mendengarkan  musik,  berdansa  dan  bermain bilyar. Tempat ini hanya bisa diakses oleh orang-orang Eropa dan pribumi yang memiliki strata  sosial  tinggi.  Makanan  yang  disajikan  secara  umum  adalah  makanan  Belanda, namun ada juga beberapa makanan yang merupakan perpaduan antara masakan Belanda dan  pribumi  ( Rijstafel) seperti Zwartzuur (ayam  suwar-suwir), Lapjes (irisan  daging dengan bumbu merica, rempah-rempah dan santan), dan makanan  lain serta hidangan penutup seperti poffertjes , nastar, kastengel, dan makanan ringan lain. Adapun minuman yang disajikan adalah beragam minuman alcohol, Brandy-soda, whisky, lemonade, dan air mineral. Hiburan pentas musik juga dapat dinikmati oleh pengunjung. Biasanya terdapat
orchestra kecil yang terdiri dari pemain biola dan pemain cello, music ini juga menjadi iringan tarian dansa bagi pengunjung (Von Faber dalam Monasri, 2004:52).

## 2. Bioskop
Bioskop adalah hal yang tergolong baru bagi pribumi Hindia Belanda saat itu. Bioskop pertama di Hindia Belanda berdiri pada akhir 1900 oleh Tuan Schawrz dengan perusahaan Nederlandsche  Bioscope  Maatschappij. Sementara  di  Surabaya,  bioskop pertama  kali  didirikan  pada  tahun  1920,  yang  bernama  Alhambra,  pemiliknya  adalah Ibrahim Baswedan (Widodo, 2010:46). Bioskop pertama kali dikenal oleh orang-orang Belanda  sebagai  “ Bioscoop ”.  Industri  film  berkembang  pesat,  bahkan  pernah  berdiri  9 perusahaan film bertaraf internasional (Radar Surabaya, 2001:8). Di Surabaya muncul beberapa Bioskop yang ramai dikunjungi oleh orang-orang Eropa, diantaranya: Rialto di Pasar  Baroe  kemudian  berubah  menjadi Princess  Theatre, lalu  berubah  menjadi Metropole, di Maarschalkstraat (Jl.  Indrakila)  ada Mascotte Bioscoop, Flora Bioscoop di Pasar Turi, Darmo Bioscoop di Tamarindelaan (Jl. Pandegiling), Capitool di Kranggan2, Luxor di Pasar Besar 14, Maxim Theater di Palmenlaan dan Sampoerna di Dapoeanstraat. Saat  itu  masih  marak  pembuatan  film  tanpa  ada  suaranya.  Film  ini  disebut sebagai film bisu, dibawahnya diberikan teks atau skrip naskah film. Pada tahun 1916, pemerintah  Hindia  Belanda  mulai  melihat  adanya  pengaruh  bioskop  terhadap masyarakat dan penontonnya. Untuk mengantisipasi dampak yang ditimbulkan dari film terhadap masyarakat maka pemerintah Hindia Belanda mengeluarkan Undang-Undang untuk  mengatur  film  dan  bioskop  melalui ordonansi  bioscope, yang  memberi  hak pemeriksaan film oleh komisi regional yang ditunjuk oleh Gubernur Jenderal (Jauhari, 1992:16). Bioskop di Surabaya banyk bermunculan di tahun 1927, 85 persen bioskop di Hindia Belanda dimiliki pengusaha keturunan Cina (Panorama, 1927).
Meskipun  masih  disajikan  dengan  teknologi  sederhana,  keberadaan  bioskop setidaknya bukan hanya menjadi sarana hiburan dan pelesiran bagi orang-orang Eropa saja.  Bagi  pribumi,  dengan  adanya  bioskop  mampu  membuka  pandangan  mereka terhadap  dunia  “diluar”  Hindia  Belanda.  Sekalipun  bioskop  dianggap  sebagai  sarana hiburan  yang  mewah  dan  bergengsi,  namun  pengelola  bioskop  menyediakan  tiket dengan harga yang berbeda-beda tergantung dari fasilitas dan kelas yang didapatkannya.

## 3. Restaurant
Restaurant dikategorikan sebagai tempat pelesiran karena keberadaannya tidak hanya menyajikan menu kuliner semata, tetapi juga fasilitas “venue” atau tatanan tempat yang mampu menyegarkan pikiran pengunjung. Di Surabaya pada masa kolonial saat itu banyak  sekali  terdapat  restaurant  yang  terkenal.  Restaurant Hellendoorn misalnya. Restaurant ini tidak diketahui secara pasti kapan berdirinya. Menyajikan menu masakan khas eropa dengan sajian music dan hiburan lain. Ada juga restaurant Grim & Co yang dianggap  sebagai  restaurant  paling  berkelas  saat  itu.  Restaurant  ini  terletak  di  pojok pasar besar Jl. Kramat Gantung (Jawa Pos, 1982). Restaurant ini termasuk restaurant tua diantara restaurant lain di masanya, yaitu didirkan pada tahun 1888. Grim & Co terkenal dengan  menu  masakan  dan  kue  yang  sangat  lezat  serta  menyajikan  minuman  favorit orang-orang Eropa yaitu bir dingin, whisky soda atau jenewer (Buitenweg, 1980) .
Tidak hanya restaurant yang menyajikan makanan dan minuman berakohol yang menjadi  favorit  keluarga  Eropa  di  Surabaya,  namun  juga  restaurant  es  krim.  Es  krim adalah  makanan  yang  disukai  oleh  semua  usia  baik  dari  anak-anak  hingga  orang  tua. Untuk itu, para pebisnis kuliner melihat peluang ini sebagai potensi utama. Ada banyak restaurant es krim yang terdapat di Surabaya saat itu seperti STam en Weyns, Ispaleisje Tutti Frutti dan Zangrandi yang hingga saat ini masih dapat dijumpai di Surabaya.

## 4. Hotel dan Villa
Hotel  dan  Villa  adalah  salah  satu  penunjang  akomodasi  utama  saat  melakukan pelesiran di luar kota. Pada masa kolonial, angka pelesiran ke luar kota sangatlah tinggi sehingga orang-orang Eropa membutuhkan tempat penginapan sebagai tempat singgah saat lelah mengunjungi objek wisata yang ada. Kebutuhan akan akomodasi oleh orang- orang Eropa saat itu tercantum dalam Handbook of the Netherlands East-Indies (1930):
“Ada empat hal yang dibutuhkan turis saat mengunjungi sebuah tempat: bagaimana iklim dan kebersihannya; bagaimana sarana transportasinya; bagaimana  keadaan  hotel  disana;  dan  apa  yang  bisa  dilihat  dan dinikmati.”
Di Surabaya, keberadaan hotel pertama kali dibuka  pada tanggal 1  Juli 1853 di Roomsche  Kerkstraat (Jl.  Kepanjen)  oleh  seorang  pebisnis  Belanda  yang  diberi  nama “ Hotel  Du  Commerce”, namun  hotel  ini  bangkrut  pada  tahun  1885  karena  minimnya jumlah tamu yang menginap. Pada tahun 1868, Broekman mendirikan “Hotel Simpang” karena letaknya di Simpangstraat (Handinoto, 1996: 17) . Usaha perhotelan semakin maju setelah  tahun 1900an mengingat saat itu Surabaya  tumbuh menjadi kota modern dan bisnis hotel dan Villa menjadi hal yang menjanjikan.
Sejarah perkembangan akomodasi di Hindia-Belanda dapat ditelusuri hingga pada masa VOC. Saat itu hotel masih bersifat sederhana dan dikenal dengan nama Logement (Losmen)  yang  dibangun  pertama  kali  tahun  1754  di  Batavia  sebagai  respon  dari penduduk atas keluhan terhadap tidak tersedianya tempat tinggal atau penginapan yang layak bagi para orang-orang Eropa terhormat. Tercatat sekitar tahun 1926 di Surabaya telah ada sekitar 45 hotel. Hal ini membuktikan bahwa  pada saat itu mobilitas orang- orang Eropa di Surabaya sangat tinggi. Keberadaan hotel ini tidak hanya berguna bagi orang-orang yang menginginkan liburan tetapi juga untuk orang-orang Eropa yang ingin mengunjungi Surabaya dalam waktu singkat karena urusan bisnis dan pekerjaan. Adapun beberapa nama hotel dan namanya yaitu sebagai berikut:
Tabel 1. Beberapa nama hotel dan alamatnya
No Nama Alamat 1 Hotel Embong Malang Embong Malangstraat no.31 2 Oranje Toendjoenganstraat 3 Hotel Brantas Kajoonstraat 76-82 4 Pensiun Klopper Sumatrastraat No. 7-9 5 Hotel Sarkies Embong Malangstraat
6 Hotel Ngemplak Ngemplak 7 Hotel Antosch Kedong Doro, 1066 8 Pension Brunet Kaliasin 8, Telp Z.3455 9 Hotel Des Indis Welfstraat no.2 10 Hotel Metropole Embong Malang, telp Z.148 11 Hotel Centrum Van deventerlaan 7-11 12 Grand Hotel Samboengan 52 13 Hotel Victoria Genteng, telp Z. 1652 14 Villa Giorgina Darmo 4 15 Hotel Slamet Bonkarang 45 16 Hotel Scheffer Sumatrastraat 47/49 Sumber: Alppabetiche Lijst Van Plaatsen op Java Per Auto Bereikbaar, met Vermelding Van de namen der aan Weizege Hotel
Pelayanan hotel saat itu sudah menjadi prioritas para pelaku bisnis perhotelan. Hotel-hotel  di  Surabaya  tidak  hanya  dimiliki  oleh  orang-orang  Eropa  saja,  tetapi  juga tionghoa  dan  pribumi.  Dalam  promosi  dan  periklanan  hotel  ini  juga  didukung  oleh Vereeniging Touristen Verkeer (VTV). VTV membuat sebuah daftar hotel di Jawa beserta review singkat dan fasilitas yang dimiliki oleh hotel. Masing-masing hotel juga memasang iklan pada surat kabar untuk menarik minat wisatawan.

## 5. Komedi Stamboel
Dalam  bidang  seni  dan  budaya  popular, Komedi  Stamboel muncul  sebagai pengaruh  dari  adanya  akulturasi  kebudayaan  di  Surabaya. Stamboel adalah  seni pertunjukan  atau  opera  yang  diiringi  dengan  musik  keroncong  yang  berasal  dari Portugis. Seni pertunjukan ini juga mrupakan campuran antara teater dan balet. Stamboel berasal  dari  kata  “Istambul”  yang  merupakan  ikon  timur  tengah  saat  itu  sehingga pertunjukan  ini  mengadopsi  kisah-kisah  dari  seribu  satu  malam  yang  kemudian mengalami beragam transformasi dalam isi ceritanya. Kostum pemainnya bernuansakan oriental sementara tata panggung mencerminkan gaya Eropa. Pada awalnya, komedi ini diperkenalkan  oleh  August  Mahieu  pada  tahun  1892.  Kisah  pertamanya  adalah  lakon Alibaba dan Aladin. Pada perkembangannya, lakon yang dibawakan tidak hanya seputar kisah  seribu  satu  malam  melainkan  juga  kisah-kisah  heroik  Jawa.  Pertunjukan  ini diminati  tidak  hanya  oleh  orang-orang  Eropa  saja,  melainkan  juga  pribumi.  Karena kepopulerannya,  klub Stamboel yang  digawangi  oleh  Mahieu  seringkali  mengadakan pertunjukan keliling Jawa. Mahieu meninggal pada tahun 1906 dan diikuti pula dengan Komedi Stamboelnya (Soekiman, 2000:94) .

## B. Pelesiran Terbuka
Pelesiran di ruang terbuka erat kaitannya untuk memperoleh kebugaran jasmani mengingat  biasanya  aktivitas  pelsir  yang  dilakukan  oleh  orang-orang  Eropa  di  ruang terbuka untuk mendapatkan udara segar dan sinar matahari yang cukup. Di Surabaya,
pemerintah menyediakan beragam fasilitas hiburan di ruang terbuka yang terdiri dari kebun binatang dan beragam taman kota .

## 1. Kebun Binatang Surabaya
Berdirinya  Kebun  Binatang  Surabaya  sebagai  saran  hiburan  tidak  lepas  dari adannya  perencanaan  Tata  kota  modern  yang  dilakukakan  oleh  Gemeente  Surabaya sebagai  pengembangan  infrastruktur  sarana  dan  prasarana  kota.  Pengembangan infrastruktur  sarana  dan  prasarana  kota  Surabaya  tersebut  sudah  direncanakan  sejak Surabaya diberikan hak sebagai daerah otonom yang mandiri. Kebun Binatang Surabaya didirikan oleh Pemerintah Kota sebagai sarana hiburan untuk masyarakat kota Surabaya. Berdirinya  Kebun  Binatang  Surabaya  ini  memiliki  sejarah  yang  amat  panjang  yang berawal  dari  inisiatif  seorang  wartawan  Belanda  H.F.K.Khommer  yang  memiliki  hobi mengumpulkan  binatang  dihalaman  rumahnya  di  Kaliondo.  Berdasarkan  usulan  dari Khommer  dan  rekan-rekannya,  maka  pada  31  Desember  1916  Gubernur  Jenderal Belanda  mengeluarkan  surat  keputusan  nomor  40  yang  mengesahkan  berdirinya “ Vereeniging  Soerabaiasche  Planten-en  Dierentuin” (Perkumpulan  Kebon  Botani  dan Binatang Surabaya).
Saat itu belum ada sarana hiburan masyarakat khususnya bagi anak-anak untuk mengenal lebih lanjut aneka satwa di Hindia Belanda (Von Faber, 1936). Lahan Kebun Binatang  Surabaya  ( Soerabaiasche  Planten-en  Dierentuin )  pada  mulanya  terletak didaerah Kaliondo, karena jumlah satwa yang dikoleksi oleh Khommer tersebut semakin banyak, tepatnya pada tahun tanggal 28 September 1917 Kebun Binatang Surabaya di pindahkan ke daerah Groedo dengan bantuan perusahaan bernama Bouwmaatschappij Koepang . Pengurus  kebun  binatang  Surabaya  menyewa  tanah  di  daerah  Groedo  yang dahulunya tanah itu merupakan bekas dari bangunan pabrik gula kecil di jalan Groedo dekat  Tamarindelan  (jalan  raya  Tamrind).  Areal  kawasan  Groedo  yang  disewa  oleh pengurus Kebun Binatang Surabaya ini merupakan kawasan dari jalur rel yang dilewati oleh trem listrik (Triantari, 2013:2). Awalnya, Kebun Binatang ini dapat dinikmati secara gratis namun sejak tahun 1918, diberlakukan tariff masuk sebesar 10 sen untuk pribumi dan 20 sen untuk non pribumi ( De Indische Courant , 1933).
2. Taman Kota
Pada  tahun  1900-an,  pemerintah gemeente Surabaya  membangun  beraneka fasilitas sebagai sarana pelesiran yang bersifat rekreatif bagi warga. Salah satunya berupa tanah  lapang  dan  taman  atau  yang  disebut  dengan park  en  plein . Plein berarti  tanah lapang  yang  dapat  digunakan  untuk  berolahraga  sedangkan park ialah  taman.  Tidak semua park en plein berdiri karena pemerintah, sebagian besar taman dan tanah lapang tersebut ada atas prakarsa kelompok atau perseorangan (Handinoto, 1996:81). Taman- taman tersebut dilengkapi dengan gazebo untuk bersantai, meja dan kursi, wandel park (taman  khusus  pejalan  kaki),  dan  lain  sebagainya.  Beragam  pohon  juga  menghiasi keberadaan  taman  ini  agar  kebutuhan  udara  segar  bagi  para  pengunjung  terpenuhi. Orang-orang Eropa di Surabaya biasanya mendatangi taman kota di hari minggu dan hari libur. Para Tuan memakai setelan jas berwarna putih dan Nyonya besar memakai gaun berwarna putih sembari membawa paying berwarna senada.
Banyak  taman  kota  yang  menjadi  destinasi  pelesiran  orang-orang  Eropa  di Surabaya, salah satunya Kroesen Park yang didirikan pada tahun 1890 dan didirikan di depan  rumah  dinas  residen  Surabaya.  Di  taman  ini  juga  terdapat  sebuah  patung  Joko Dolog  yang  digambarkan  sebagai  raja  Kertanegara. Scheepmaker  Park yang  dibangun tahun 1901 adalah taman kota yang dibangun untuk menghidupkan suasana perumahan di Palmenlaan oleh perusahaan bangunan Keputran Bouw Constructie. Masih banyak plein en  park yang  didirikan  di  Surabaya  diantaranta Willemsplein yang  berada  di  mulut Jembatan Merah sebelah barat, Simpangsche Tuin yang terletak di belakang Garden Hotel, Sampoernaplein, Griesscheplein, Kalongan park, Darmo, Arjoenapark, dan masih banyak lagi. Dengan banyaknya taman kota tersebut, dapat diperoleh gambaran bahwa Surabaya saat dulu masih bergitu sejuk dan asri serta tertata rapi.

## 3. Pelesir Luar Kota ( Naar Boven)
Pelesir ke luar kota yang dilakukan oleh keluarga Eropa di Surabaya salah satunya adalah  karena  ingin  merasakan  udara  sejuk  dan  segar  yang  tidak  mereka  peroleh  di Surabaya.  Tujuan  utamanya  adalah  daerah  pegunungan  di  daerah  Jawa  Timur  seperti Malang, Tretes, Prigen, dan Bromo. Kereta api jalur Surabaya-Malang telah beroperasi saat  itu,  sehingga  sangat  mempermudah  mobilitas  dan  akses  ke  destinasi  pelesiran. Malang adalah salah satu kota wisata yang terkenal sejak masa kolonial. Kondisi iklimnya yang sejuk dan dingin menjadikan kota ini sebagai destinasi utama  keluarga Eropa di Surabaya.
Tujuan utama mereka adalah ke Batu mengingat banyak sekali obyek wisata yang tersedia  seperti  Selecta  dan  Songgoriti.  Potensi  alam  Batu  menjadi  alasan  banyak pengembang  usaha  akomodasi  untuk  membuka  usaha  sehingga  di  daerah  ini  banyak terdapat  villa dan hotel (De Graaf,  1970:74). Untuk menuju Batu, dari Stasiun Malang kemudian  naik Batoe  Omnibus  Maatshappij (BOM).  Tidak  jauh  dari  Malang,  terdapat daerah Tretes dan Prigen yang memiliki iklim sama dengan Malang. Gunung Welirang dan Penanggungan yang terdapat di kota ini menjadi daya tarik tersendiri bagi keluarga Eropa  di  Surabaya.  Udaranya  yang  bersih,  pepohonan  yang  lebat  dan  suasana  tenang memberikan energi positif bagi para pengunjung yang penat akan kepadatan Surabaya.
Banyak  tersedia  villa  dan  hotel  di  daerah  ini,  salah  satunya  Hotel  Prigen  yang berdiri tahun 1890 di Gunung Penanggungan. Selain menawarkan villa dan hotel, daerah Prigen  dan  Tretes  juga  menyediakan  beragam  pemandian  dan  kolam  renang.  Selain pegunungan  Welirang  dan  Penanggungan,  pesona  alam  dan  budaya  di  pegunungan Tengger atau Bromo sudah dikenal oleh orang-orang Eropa sejak dulu. Untuk mencapai gunung Bromo, pengunjung bisa menggunakan kendaraan pribadi berupa mobil. Namun mobil hanya bisa mengakses hingga jalur Penanjaan, setelah itu untuk mencapai puncak harus dengan jalan kaki atau dengan menggunakan kuda. Di Bromo, pengunjung tidak hanya  dimanjakan  oleh  pemandangan  alam  saja  melainkan  juga  pesona  budaya  dan kearifan lokal masyarakat Tengger yang masih menjalankan tradisi nenek moyang dalam kehidupan sehari-hari mereka.

## KESIMPULAN
Aktivitas  pelesir  orang-orang  Eropa  di  Surabaya  menggambarkan  adanya kemajuan  pesat  di  bidang  teknologi.  Hal  tersebut  tampak  dari  tersedianya  sarana transportasi dan manajemen wisata yang modern pada masanya. Pelesir pada masa itu tidak hanya menjadi sebuah kebutuhan, melainkan juga menjadi sebuah politik identitas masyarakat  Eropa  di  Surabaya  untuk  menunjukkan  kelas  sosial  mereka.  Di  sisi  lain, aktivitas  plesir  saat  itu  membuktikan  bahwa  pemerintah  kolonial  sangat  pandai membaca  peluang.  Keindahan  alam  Jawa  Timur  mampu  menjadi  ladang  emas  dan sumber pemasukan besar disamping aktivitas industri yaang sedang gencar saat itu.
Setidaknya ada tiga daya tarik wisata  di Indonesia; yaitu fenomena alam, cuaca, dan kebudayaan. Kehidupan di Surabaya yang penat, padat dan panas mendorong orang- orang Eropa untuk mencari hiburan untuk menyegarkan rohani dan jasmani. Surabaya sebagai kota modern diperlukan sarana hiburan yang bersifat terbuka untuk memenuhi kebutuhan hidup khususnya orang Eropa.

## DAFTAR RUJUKAN
Basundoro, Purnawan. (2012). Pengantar Sejarah Kota . Yogyakarta: Ombak.
Broeshart, A C. (1995). Soerabaja Beeld van Een Stad . Leiden: Asia Maior.
Buitenweg, Hein. (1980). Krokodillenstad. Service BV Karwijk aan zee .
De Graaf, H J dan T.H. Pigeaud. (2001). Kerajaan-Kerajaan Islam Pertama di Jawa . Jakarta: Grafiti.
De Indische Courant, De Dierentuin , 2 Januari 1933.
Imam Widodo, Doekoet. (2001). “Soerabaya Tempoe Doeloe” dalam Radar Surabaya edisi 26 Maret.
Handinoto. (1996). Perkembangan Kota dan Arsitektur Kolonial Belanda di Surabaya 1870- 1940 . Yogyakarta: Penerbit Andi. Jauhari, Haris. (1992). Layar Perak 90 Tahun Bioskop di Indonesia . Jakarta: Gramedia, 1992.
Kartodirdjo,  Sartono.  (1987). Perkembangan  Peradaban  Priyayi .  Yogyakarta:  Gajah  Mada University Press.
Kuntowijoyo. (2000). Pengantar Ilmu Sejarah . Yogyakarta: Bentang Budaya.
Lombard,  Denys.  (2005). Nusa  Jawa  Silang  Budaya  Bagian  I:  Batas-Batas  Pembaratan . Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Monasri. (2004). Tempat-tempat Pelesiran masyarakat Belanda Totok di Surabaya (1870 – 1942):  Studi  Historis  Mengenai  Hiburan  dan  Rekreasi. Surabaya:  Skripsi Universitas Airlangga.
Mulyana, Slamet. (1968). Runtuhnya Kerajaan Hindu Djawa dan Timbulnya Negara-Negara Islam di Nusantara . Jakarta: Bhratara.
Panorama , 27 Agustus 1927.
Singgih. “Kampoengkoe Tempoe Doeloe” dalam Jawa Pos edisi November 1982.
Soekiman, Djoko. (2000). Kebudayaan Indis dan Gaya Hidup Masyarakat Pendukungnya di Jawa Abad XVIII-Medio Abad XX . Yogyakarta: Bentang Budaya.
Soenarto  dan  Dukut  Soemardi.  (1982). Ilmu  Pengetahuan  Sosial  Kotamadya  Surabaya . Surabaya: Usaha Nasional.
Stibbe,  D  G.  (1921). Encyclopaedi  Van  Nederlandsch  Indie  Tweede  Druk.  Leiden :  Martinus Nijhoffs.
Sunjayadi, Achmad. (2007). Vereeniging Touristenverkeer Batavia (1908-1942): Awal Mula Turisme  di  Hindia  Belanda. Depok:  Skripsi,  Fakultas  Ilmu  Budaya  Universitas Indonesia.
Triantari,  Meira.  (2013).  Kebun  Binatang  Surabaya  Tahun  1916-1942  dalam Jurnal Pendidikan Sejarah , Vol.1 No.3
Von Faber, G.H. (1931). Oud Soerabaia . Soerabaia: Uitgegeven door de gemeente Soerabaia. Van Niel, Robert. (2009). Munculnya Elite Modern  Indonesia . Jakarta: Pustaka  Jaya.