## PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN KOMPOSISI LIMBAH KULIT BUAH
AREN ( Arenga pinnata ) DENGAN STARTER KOTORAN SAPI TERHADAP BIOGAS YANG DIHASILKAN
Deril Clinton, Netti Herlina Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, Jl. Almamater Kampus USU, Medan 20155, Indonesia
Email : deril_cp@yahoo.com

## Abstrak
Aren  ( Arenga  pinnata )  merupakan  tanaman  serbaguna.  Pemanfaatanya  yang  luas  dalam  industri  makanan menghasilkan  limbah  kulit  buah  yang  dapat  digunakan  sebagai  biomassa  tanaman  untuk  pembuatan  biogas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas dan kuantitas biogas  yang terbuat dari campuran limbah kulit buah aren dan air dengan menggunakan digester anaerobik sistem batch serta mengevaluasi potensi ekonomi dari biogas  yang  dihasilkan  dari  campuran  tersebut.  Penelitian  dilakukan  dengan  mencampur  kulit  buah aren  dengan air dalam rasio 1:13; 1:11,5; 1:10; 1:9; dan 1:8 (w/w) dengan starter kotoran sapi  dicampur dengan air didalam digester  anaerobik  sistem batch .    Variabel  yang  diamati  adalah  volume  biogas,  komposisi  biogas, Total Suspended  Solid (TSS)  dan  Chemical  Oxygen  Demand  (COD) serta slurry dianalisis  tiap  3  hari  fermentasi. pH untuk penelitian ini diatur pada kisaran 6,4-8. Volume biogas terbesar pada rasio 1:11,5 (w/w) campuran limbah kulit  buah  aren  dan    yaitu  637  mL  untuk  total  limbah  sebanyak  1,5  L  dengan  kandungan  metana  sebesar 60.9830  %.  Diperoleh  persentase  penyisihan  TSS  sebesar  88,10  %  dan  persentase  penyisihan  COD  sebesar 82,43  %. Slurry menghasilkan  TSS  dan  COD  yang  belum  memenuhi  baku  mutu  limbah  cair.  Potensi  ekonomi dari pemanfaatan campuran limbah kulit buah aren dan air sebagai biogas menguntungkan.
Kata Kunci : biogas, COD, digester anaerobik,  limbah kulit buah aren, TSS

## Abstract
Sugar palm or commonly called as Aren (Arenga pinnata) is a multipurpose crop. The widely use of sugar palm for  food industries, generates sugar palm leather waste which can be used as a biomass for biogas production. This  study  aims  to  determine  the  quality  and  the  quantity  of  biogas  made  from  a  mixed  of  sugar  palm  leather waste  and  water  using  batch  anaerobic  digester  system  and  to  evaluate  the  economic  potential  of  biogas production from  the  mixture.  Research  carried  out  by  mixing sugar  palm  leather  with  water in a ratio  of  1:13; 1:11,5;  1:10;  1:9;  and  1:8  (w/w)  with  cow  dung  as  a  starter  mixed  with  water  in  an  anaerobic  digester  batch system. Observed variables are biogas, biogas composition, Total Suspended Solid (TSS) and Chemical Oxygen Demand (COD) and analyzed fermentation slurry for every 3 days. pH for this study is set in the range of 6,4-8. The  largest  volume  of  biogas  production  is  found  at  a  ratio  1:11,5  (w/w)    mixture  of  sugar  palm  leather  and water that is 637 mL for total waste 1,5 L with 60,983 % methane contain. TSS removal percentage obtained was 88,10  %and  percentage  of  COD  removal  by  82,43%.  Slurry  produces  unqualified  TSS  and  COD  with  the standard   quality of liquid  waste.  The  economic potential  of  sugar  palm leather  waste  and  water  for  producing biogas is beneficial.
Keywords : biogas, COD, anaerobic digester, sugar palm leather waste, TSS

## Pendahuluan
Kondisi  yang  sedang  terjadi  saat  ini,  sumber energi  minyak  bumi  semakin  langka.  Hal  ini menjadi  suatu  permasalahan  besar  yang  sedang dihadapi  negara  Indonesia  [18].  Mengingat sumber  energi minyak  bumi  Indonesia  dari  tahun ke  tahun  semakin  menurun  ini  maka  sudah selayaknya dilakukan segala upaya untuk mendapatkan  energi  alternatif  [16].  Salah  satu upaya untuk mengurangi ketergantungan terhadap bahan  bakar  fosil  yang  tidak  terbarukan khususnya  minyak  dan  gas  bumi,  yaitu  dengan mensubstitusinya  ke  sumber  energi  baru  dan terbarukan,  khususnya  bahan  bakar  nabati (biodiesel,  bioetanol,  biomassa  dan  biogas)  [5].
Begitu  pula  pada  pengunaan  umpan  biomassa
untuk  produksi  biogas  dengan  pencernaan anaerobik.  Dimana    biogas  dapat  diproduksi  dari residu  padat  maupun  cair,  begitu  juga  dengan biomassa tanaman [17].
Aren  ( Arenga  pinnata )  termasuk  suku  palem- paleman  yang  memiliki  berbagai  fungsi  antara lain fungsi konservasi dan fungsi ekonomis, sebab hampir semua bagian tanaman yaitu akar, batang, daun,  dan  buah  dapat  dimanfaatkan  untuk berbagai  keperluan  manusia  [8].  Dalam  sekali panen  jumlah  buah  yang  dihasilkan  berkisar antara  5-8  ribu  per  mayang  dan  rata-rata  satu pohon  aren  mempunyai  7-9  mayang.    Fungsi produksi  aren  dalam  menghasilkan  berbagai komoditi  mempunyai  nilai  ekonomi  tinggi  dan berpotensi  ekspor  jika  diusahakan  secara  serius,
karena  seluruh  bagian  tanaman  dapat  diolah menjadi berbagai produk pangan dan non pangan [13].
Ketersedian  limbah  kulit  buah  aren  sebagai biomassa tanaman dan bahan organik yang cukup besar  serta  belum  banyak  pemanfaatannya memerlukan  cara  penanganan  yang  tepat.  Oleh karena  itu  kulit  buah  aren  tersebut  dapat dimanfaatkan  sebagai  salah  satu  bahan  baku pembuatan biogas.

## Teori
Biogas  adalah  gas  mudah  terbakar  yang diperoleh dari hasil dekomposisi senyawa organik oleh mikroorganisme secara anaerobik.
Komponen  terbesar  yang  terkandung  dalam biogas adalah metana 55 – 70 % , karbon dioksida 30  –  45  %  serta  sejumlah  kecil,  nitrogen  dan hidrogen  sulfida  [2].  Secara  umum,  semua  bahan organik  dapat  dijadikan  bahan  baku  pembuatan biogas  jika  mengandung  karbohidrat,  protein, lemak,  selulosa  dan  hemiselulosa  sebagai komponen  utama.  Bahan  baku  juga  harus terhindar dari bahan anorganik seperti pasir, batu, beling, dan plastik [3].
Sistem  produksi  biogas  memiliki  beberapa keuntungan, seperti mengeliminasi gas-gas rumah kaca, mengurangi bau, perbaikan pupuk, memproduksi  panas  dan  energi.  Biasanya, efisiensi  pembuatan  biogas  bervariasi  dengan kondisi  operasi,  tipe  digester,  dan  jenis-jenis bahan  atau  materi  yang  ditambahkan  ke  dalam proses [6].
Proses  pembentukan  biogas  terdiri atas  empat tahapan  utama  yaitu  hidrolisis,  asidogenesis, asetogenesis, dan metanogenesis.
1. Hidrolisis Hidrolisis  secara  teori  merupakan  tahap pertama  dari  fermentasi  anaerobic,  saat bahan-bahan  organik  komplek  (polimer) didekomposisi  menjadi  unit-unit  yang  lebih kecil (mono- dan oligomer).
2. Asidogenesis Asidogenesis  ialah  tahapan  dimana  produk- produk yang dihasilkan dari proses hidrolisis dikonversi  oleh  bakteri  asidogenik  menjadi substrat metanogenik.
3. Asetogenesis Asetogenesis  ialah  tahapan  dimana  asam butirat  dan  dan  propionat  diuraikan  oleh bakteri pembentuk asam menjadi asam asetat, gas H 2, dan CO 2.
4. Metanogenesis
Metanogenesis  ialah  tahapan  paling  akhir dimana  bakteri  metanogenik  atau  bakteri pembentuk  metan  menghasilkan  gas  metan, karbondioksida, dan sedikit gas lain [14].
Untuk  mendapatkan  produksi  biogas  yang optimum,  perlu  diperhatikan  beberapa  faktor  dan
kondisi yang dapat mempengaruhi perkembangan mikroorganisme  di  dalam  fermentor.  Beberapa faktor  yang  harus  diperhatikan  dan  dijaga  agar proses  produksi  biogas  berjalan  dengan  stabil antara  lain makro dan mikro nutrien, rasion C/N, temperatur, pH, dan lama fermentasi.

## Metodologi Penelitian Alat dan Bahan
Bahan  baku  yang  digunakan  adalah  limbah kulit  buah  aren  dan  air,  sebagai  bahan  pembantu digunakan  glukosa  dan  mikroorganisme  yang berasal  dari  kotoran  sapi  yang  di  campur  dengan air  dengan  perbandingan  1:  1  yaitu  25%  dari volume digester terisi  (2  L).  Alat  utama  yang digunakan ialah rangkaian alat digester anaerobik. Rangkaian peralatan yang digunakan dapat dilihat pada Gambar 1.

## Prosedur Percobaan
Kulit  buah  aren  di  campur/diblender  dengan air  dalam  rasio  1:13;  1:11,5;  1:10;  1:9;  dan  1:8 (w/w),  kemudian  ditambahkan  glukosa  dan starter (kotoran  sapi)  yang  telah  diaklimatisasi. Bahan  isian  dimasukkan  ke  dalam  digester sebanyak  80  %  dari  volume  digester  (2,5L)  yaitu sebanyak  2L.  Tangki  digester  dihubungkan  ke alat pengukur volume biogas, dimana volume gas diukur setiap tiga hari. Selanjutnya proses ditinjau hingga  tercapai  keadaan  jumlah  produksi  gas menurun.
Pada  tahap  ini  percobaan  dilakukan  pada digester  anaerobik  sistem batch. Dengan  pH dijaga  konstan antara  6,4–8,  dan pada  temperatur lingkungan (25–30 o C). Diamati paramater- parameter  percobaan  yaitu  pH,  COD  ( Chemical Oxygen  Demand ),  TSS  ( Total  Suspended  Solid ), dan  volume  biogas,  komposisi  biogas,  dan  uji nayala  biogas.  Periode  pengamatan  dilakukan setiap 3 hari.
Gambar 1. Rangkaian Peralatan Pembuatan Biogas

## Hasil Penelitian Karakteristik Limbah Kulit Buah Aren
Buah  aren  memiliki  kelembaban    6,8%, tersusun atas 7,9% abu , 16,2% serat kasar , 10% protein  kasar  dan  1,5%  lemak  [11]  dengan  rasio C/N  12. Adapun  karakteristik  limbah  kulit  buah aren dapat dilihat dari Tabel 1.
Tabel 1. Karakteristik Limbah Kulit Buah Aren
Komposisi (Kulit Buah Aren : Air) pH TSS (mg/L) COD (mg/L) 1 : 13 7 1970 16200 1 : 11,5 7 2100 14800 1 : 10 7 2250 15200 1 : 9 7 2410 17400 1 : 8 7 2730 12500 Pengaruh Waktu Fermentasi Terhadap
Derajat  Keasaman  (pH)  Pada  Beberapa Komposisi Sampel
Gambar 2. Hubungan Waktu Fermentasi Terhadap Derajat  Keasaman  (Ph)  Pada  Beberapa  Komposisi Sampel
Pada  Gambar  2  dapat  dilihat  bahwa  nilai  derajat keasaman  (pH)  mengalami  fluktuasi  terhadap  waktu fermentasi  untuk  semua  perbandingan  komposisi sampel.  Pada  awal  fermentasi  sampai  hari  ke-3  pH berada pada kondisi netral dimana volume gas rata rata yang  terbentuk  yaitu  sebesar  2,4  ml.  Hal  ini menunjukan  pada  tahap  awal,  proses  hidrolisis  lebih dominan di bandingkan proses asidogenesis, asetogenesis, dan metanogenesis. Menurut Seadi (2008), hidrolisis  merupakan  tahap  awal  pada  fermentasi anaerobik dimana bahan organik komplek didekomposisi menjadi unit yang lebih sederhana [14].
Kemudian  pada  fermentasi  hari  ke-6  sampai  hari ke-  15  pH  mengalami  fluktuasi  dengan  pH  terendah yaitu 5 dimana volume total gas rata rata sebesar 56, 25 ml.  Terjadinya  penurunan  pH  menunjukan  fermentasi berada  pada  kondisi souring (pengasaman)  akibat proses  asidogenesis  dan  asetogenesis,  dimana  pada proses  ini  terbentuk  asam-asam  hasil  konversi  yang menyebabkan  penurunan  nilai  pH  dan  mengakibatkan ketidakstabilan  pada  proses  metanogenesis  [9].  Dan pada  fermentasi  hari  ke-18  sampai-  ke-27  pH
mengalami  kenaikan  menuju  kondisi  netral  dengan volume total gas rata rata sebesar 100 ml. Pada tahapan ini proses produksi biogas mengalami kenaikan, hal ini menunjukan proses metanogenesis mengalami peningkatan  dan  berjalan  secara  efektif.  Menurut Lettinga  metanogenesis  hanya  akan  berkembang dengan  baik  pada  kondisi  pH  netral,  dikarenakan bakteri  metanogenik  bekerja  secara  optimal  pada kondisi pH netral [9]
Pengaruh  Waktu  Fermentasi  Terhadap  % Penyisihan  TSS  Pada  Beberapa  Komposisi Sampel
Gambar 3. Hubungan Waktu Fermentasi
Terhadap  %  Penyisihan  TSS  Pada  Beberapa
Komposisi Sampel
Pada  gambar  3    dapat  dilihat  bahwa  semakin  lama waktu  fermentasi  maka  persentase  penyisihan total suspended solid (TSS) semakin meningkat.
Menurunnya    nilai  TSS    diakibatkan  karena  bahan- bahan  organik  mengalami  degadrasi  pada  saat  proses pembentukan  biogas.  Dimana  molekul  kompleks  yang ada  dipecah  menjadi  molekul  yang  lebih  kecil  [4]. Namun  setelah  hari  ke-18  pada  beberapa  komposisi nilai  persentase  penyisihan  TSS  cenderung  stabil  dan menurun  disertai dengan  menurunnya  produksi  biogas. Hal  ini  menunjukan  untuk  beberapa  komposisi  pada saat fermentasi mencapai tahap akhir zat padat organik tidak  mampu  lagi  didegadrasi  secara  maksimal  oleh bakteri  akibat  jumlah  nutrisi  pada  bahan  baku  yang semakin berkurang [10].
Untuk perbandingan volume rasio limbah padat dan air  1:13  persentase  penyisihan  TSS  terbesar  yaitu 90,86%  pada  hari  ke-27  dengan  nilai  TSS  180  mg/L, untuk  perbandingan  volume  rasio  limbah  padat  dan  air 1:11,5  persentase  penyisihan  TSS  terbesar  yaitu 88,10%  pada  hari  ke-27  dengan  nilai  TSS  250  mg/L. Pada  perbandingan  volume  rasio  limbah  padat  dan  air 1:10  persentase  penyisihan  TSS  terbesar  yaitu  84,89% pada  hari  ke-18  dengan  nilai  TSS  340  mg/L,  untuk perbandingan  volume  rasio  limbah  padat  dan  air  1:9 persentase  penyisihan  TSS  terbesar  yaitu  94,61%  pada hari  ke-27  dengan  nilai  TSS  130  mg/L.  Pada perbandingan  volume  rasio  limbah  padat  dan  air  1:8 persentase  penyisihan  TSS  terbesar  yaitu  94,51%  pada hari  ke-27  dengan  nilai  TSS  150  mg/L.  Untuk persentase  penyisihan  TSS  terbesar  pada semua  variasi komposisi yaitu pada volume rasio limbah padat dan air 1:9  sebesar  94,61%  pada  hari  ke-27  dengan  nilai  TSS 130 mg/L.
4.0 4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 0 3 6 9  12  15  18  21  24  27 pH Waktu Fermentasi (Hari) 1 : 13 1 : 11,5 1 : 10 1 : 9 1 : 8 0 20 40 60 80 100 0  3  6  9  12  15  18  21  24  27 P e r se n tas e P e n yi si h an
TS S (% ) Waktu Fermentasi (Hari) 1 : 13 1 : 11,5 1 : 10 1 : 9 1 : 8
Pengaruh  Waktu  Fermentasi  Terhadap  %
Penyisihan  COD  Pada  Beberapa  Komposisi Sampel Gambar 4. Hubungan Waktu Fermentasi Terhadap  %  Penyisihan  COD  Pada  Beberapa Komposisi Sampel
Pada  gambar  4    dapat  dilihat  bahwa  semakin lama  waktu  fermentasi maka  %  penyisihan COD cenderung  meningkat,  tetapi  pada  waktu  tertentu hasil  analisa  mengalami  fluktuasi.  Menurut Jorgensen  (2009),  semakin  besar  reduksi  COD, berarti  bahan  organik  yang  terdegradasi  menjadi asam-asam  organik  juga  semakin  besar.  Asam- asam  organik  inilah  yang  kemudian  terkonversi menjadi  biogas, maka  jika reduksi COD  semakin besar  maka  laju  pembentukan  biogas  juga semakin  besar  [7].  Hal  ini  bertolak  belakang dengan  hasil  yang  didapat,  yaitu  pada  beberapa komposisi  persentase  penyisihan  COD  terus meningkat  setelah  hari  ke-18  dimana  produksi biogas  optimum.  Dapat  dikatakan  pada  saat produksi  biogas  optimum  telah  dicapai,  bakteri tetap  mampu  mendegradasi  senyawa  organik meskipun  volume  biogas  menurun.  Menurut Azizah  (2012),  Penurunan  kadar  COD  dalam  hal ini  dapat  terjadi  dengan  terkonversinya  senyawa organik  menjadi  gas  H 2 ,  CO 2 ,  NH 3 dan  CH 4 dan peningkatan  waktu  kontak  dapat  mengakibatkan biodegradasi  organik  berlangsung  lebih  lama sehingga kadar COD makin rendah [12].
Pada  perbandingan  volume  limbah  padat  dan air  1:13  diperoleh  persentase  penyisihan  COD terbesar  pada  hari  ke-24  yaitu  81,85%  dengan nilai  COD  2940  mg/L,  kemudian  persentase penyisihan COD menurun pada hari ke-27 dimana produksi  biogas  yang  dihasilkan  pun  berkurang. Pada  perbandingan  volume  limbah  padat  dan  air 1:11,5 persentase penyisihan COD menurun pada hari ke-12 yang disertai penurunan nilai pH akibat akifitas  bakteri  asidongenesis  dan  asetogenesis serta  diperoleh  persentase  penyisihan  COD terbesar  pada  hari  ke-27  yaitu  82,43%  dengan nilai  COD  2600  mg/L.  Pada  perbandingan volume  limbah  padat  dan  air  1:10  diperoleh penyisihan terbesar pada hari ke-27 yaitu 72,37%
dengan nilai COD 4200 mg/L,. Pada perbandingan  volume  limbah  padat  dan  air  1:9 diperoleh  persentase  penyisihan  COD  terbesar pada  hari  ke-27  yaitu  75%  dengan  nilai  COD 2940  4350mg/L,  dan  perbandingan  volume limbah  padat  dan  air  1:8  persentase  penyisihan COD  mengalami  penurunan  pada  hari  ke-6  dan hari ke-12 yang disertai penurunan nilai pH akibat akifitas  bakteri  asidongenesis  dan  asetogenesis serta  diperoleh  persentase  penyisihan  COD terbesar  pada  hari  ke-24  yaitu  66,80%  dengan nilai  COD  4150  mg/L,.  Untuk  persentase penyisihan  COD  terbesar  pada  semua  variasi komposisi  yaitu  pada  volume  rasio  limbah  padat dan air 1:11,5 sebesar 82,43% pada hari ke-27.
Pengaruh Waktu Fermentasi Terhadap Volume  Biogas  Pada  Beberapa  Komposisi Sampel

## Gambar 5. Hubungan Waktu Fermentasi Terhadap Volume Biogas Pada Beberapa Komposisi Sampel
Pada  Gambar  5  produksi  biogas  pada  awal fermentasi  cenderung rendah,  kemudian  produksi terus  meningkat  hingga  pada  hari  ke-18  dimana produksi  biogas  mencapai  titik  optimum  lalu menurun  sampai  gas  tidak terbentuk lagi.  Hal ini menunjukan  bakteri  metanogen  bekerja  secara efektif pada hari ke-18. Menurut fransiska (2011), pada  awal  proses  fermentasi  bakteri  pembentuk biogas (metanogen) mengalami masa penyesuaian dengan  keadaan  di  dalam  bahan  baku,  kemudian mengalami pertumbuhan karena adanya pemanfaatan  nutrisi  hingga  dihasilkan  produksi biogas maksimal [1]. Pada tahap akhir, fermentasi memasuki  fase  stasioner  dimana  bakteri  mulai kekurangan  nutrisi  dan  mengalami  kematian sehingga  produksi  biogas  cenderung  konstan  dan mulai menurun [15].
Untuk  semua  perbandingan  rasio  antara limbah padat kulit buah aren dan air, biogas mulai dihasilkan  pada  hari  ke-3  dan  menghasilkan produksi  biogas  optimal  pada  hari  ke-18.  Total perolehan  biogas  untuk rasio antara limbah  padat kulit buah aren dan air  1:13 ; 1:11,5 ; 1:10 ; 1:9
0 20 40 60 80 100 0  3  6  9  12  15  18  21  24  27 P e r se n tas e P e n yi si h an C O D (% ) Waktu Fermentasi (Hari) 1 : 13 1 : 11,5 1 : 10 1 : 9 1 : 8 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 0  3  6  9  12  15  18  21  24  27 V o lu m e B io gas H ar ian (m l) Waktu Fermentasi (Hari) 1 : 13 1 : 11,5 1 : 10 1 : 9 1 : 8
dan 1:8 secara berturut-turut yaitu 478 ml, 637 ml, 477  ml,  362  ml,  dan  323  ml.  Dalam  hal  ini, perbandingan rasio antara limbah padat kulit buah aren  dan  air  1:11,5  dan  menghasilkan  volume biogas paling besar yaitu 637 ml.

## Komposisi Biogas
Adapun  tabel  2  di  bawah    ini  menunjukkan hasil analisa komposisi biogas pada perbandingan komposisi 1:11,5 yang dilakukan di Laboratorium Pt  Pertamina  Ep,  Region  Sumatera  Field Pangkalan Susu. Datanya sebagai berikut:
Tabel  2.  Hasil  Analisis  Komposisi  Biogas  Limbah Kulit Buah Aren
Komposisi Biogas Metan (CH 4 ) 60,9830  % Karbondioksida (CO 2 ) 35,2475 % Nitrogen (N 2 ) 3,6344 % Gas Lain < 1 %
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan nyala api membuktikan berwarna biru pada semua variasi  komposisi  dan  komposisi  gas  metan mencapai  60,9830%.  Metan  (CH 4 )  adalah komponen  penting  dan  utama  dari  biogas  karena memiliki  kadar  kalor  yang  cukup  tinggi  dan  jika gas  yang  dihasilkan  dari  proses  fermentasi anaerob  ini  dapat  terbakar,  berarti  sedikitnya mengandung 45% metan [1]. Dimana biogas pada umumnya memiliki kandugan metan pada rentang 50–75%  [14].  Oleh  karena  itu,  dapat  dianggap bahwa  biogas  hasil  penelitian  ini  layak  untuk digunakan  dan  teknologi  produksinya  dapat dikembangkan lebih lanjut.

## Kesimpulan
Hasil  penelitian  ini  memberikan  kesimpulan sebagai berikut :
1. Volume  biogas  optimum  pada  hari  ke-18  pada semua variasi komposisi.
2. Volume    biogas  terbesar  diperoleh  pada perbandingan  komposisi  limbah  padat  (kulit buah aren) dan air 1:11,5 yaitu 637 ml.
3. Penyisihan Total Suspended Solid (TSS) terbesar diperoleh  pada  hari  ke-27  pada  perbandingan berat limbah padat  (kulit  buah aren)  dan air  1:9 dengan nilai 94,61 %.
4. Penyisihan Chemical  Oxygen  Demand (COD) terbesar  diperoleh  pada  hari  ke-27  pada perbandingan  berat  limbah  padat  (kulit  buah aren) dan air 1:11,5 dengan nilai 82,43 %.
5. Nilai pH awal untuk semua perbandingan adalah 7, dan pada prosesnya untuk semua perbandingan range perubahan  pH  berkisar antara 5-7.
6. Hasil analisa uji nyala biogas pada setiap variasi menunjukan  nyala  api  biru  dengan  komposisi gas metan sebesar 60,9830%.
7. Yield biogas  yang  dihasilkan  dari  fermentasi limbah kulit buah aren yaitu sebesar 189,8 ml/gr COD  terkonversi.  Sehingga  limbah  kulit  buah aren  berpotensi  untuk  dijadikan  sebagai  bahan baku pembuatan biogas.

## Daftar Pustaka
[1]  Agustina,  Fransiska,  Aplikasi  Parameter Produk  Biogas  Dari  Limbah  Cair  Industri Tapioka  Dalam  Bioreaktor  Anaerobik  2 Tahap,  Tesis,  Teknik  Kimia,  Universitas Diponegoro, Semarang, 2011.
[2]  A.V.  Buren,  A  Chinese  Biogas  Manual, Intermediate  Technology  Publications  Ltd., 1979.
[3]  B.  T.  Bocher  and  M.  T.  Agler,  Anaerobic Digestion Of Secondary Residuals From An Anaerobic  Bioreactor  At  A  Brewery  To Enhance  Bioenergy  Generation,  J  Ind Microbiol Biotechnol, 2008.
[4]  Dieter  Deublein  and  Angelika  Steinhauser,
Biogas From Waste and Renewable Resources,  An  Introduction,  Weinhem: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co, 2008.
[5]  Eduardo  Heyko,  Strategi  Pengembangan Energi  Terbarukan  :  Studi  Pada  Biodiesel, Biethanol, Biomassa, dan Biogas di Indonesia, Jurnal Teknik Kimia, Universitas Brawijaya, Vol 4 (3), 2013.
[6]  Imam  Md,  Forhad  Ibne,  M.Z.H.  Khan, M.A.R.  Sarkar,  S.M.  Ali,  Development  of Biogas  Processing  from  Cow  Dung,  Poultry Waste,  and  Water  Hyacinth,  International Journal  of  Natural  and  Applied  Science,  2 (1) 2013, hal. 13-17.
[7]  Jorgensen,  Peter  Jacob,  Biogas  –  Green Energy,  Faculty  of  Agricultural  Sciences, Aarhus University, 2nd edition, MIDT, 2009.
[8]   Lasut,  Marthen Theogives,    Budidaya  Yang Baik Aren (Arenga pinnata (Wurmb) Merr.), Fakultas Pertanian, Universitas Sam
Ratulangi  dan  Univeristas  Texas,  A&M, 2012.
[9]  Lettinga Gatze and Haandel A.C.V, Anaerobic  Sewage  Treatment  :  A  Practical Guide  for  Regions  With  A  Hot  Climate, John wiley and Son. Inggris, 1994.
[10]  Milono P, T. Lindajati, and S. Aman. Biogas Production from Agricultural Organic Residues,  The  First  ASEAN  Seminar- Workshop  on  Biogas  Technology,  Working Group on Food waste Materials, 1981.
[11]  Mu  Sui,  Arenga  Pinnata  (Wumb)  Merr, Philiphine  Medicinal  Plants,  Stuart  X change, Pulang Lupa Foundation Inc, 2013.
[12]  Mulyani, Sasongko, dan Soetrisnanto. Pengaruh Preklorinasi Terhadap Proses Start Up Pengolahan Limbah Cair Tapioka Sistem Anaerobic Baffled Reactor, Magister Teknik
Kimia,  Universitas  Diponegoro,  Semarang,
Vol. 8, No. 1,  2012, hal  21- 27. [13]  Peraturan Menteri Pertanian Republik Indonesia, Pedoman Budidaya Aren (Arenga pinnata merr) yang Baik, No. 17, 2014,  hal 4-28.
[14]  Seadi  Teodorita,  et  al.,  Biogas  Handbook Denmark:  Univeristy  of  Southern  Denmark Esbjerg, 2008.
[15]  Soemarno,  Rancangan  Teknologi  Proses Pengolahan Tapioka dan Produk-Produknya. Magister Teknik Kimia, Universitas Brawijaya, Malang, 2007.
[16]  Zalizar  L.,  R.  Relawati,  dan  B.  Y.  Ariadi, Potensi Produksi dan Ekonomi Biogas Serta Implikasinya  Pada  Kesehatan  Manusia, Ternak, dan Lingkungan, Jurnal Ilmu – Ilmu Peternakan, Vol. 23 (3), 2013, hal 32 – 40.
[17]  Zamalloa,  Carlos,  Ellen  Vulsteke,  Johan Albrecht dan Wiley Verstraete, The Techno- economic  Potensial  of  Renewable  Energy Through  The  Anaerobic  Digestion  Of Mikroalgae,  Bioresource  Technology,  Vol. 102,  2011,  hal 1149 – 1158.
[18]  Zuhdi,  Ulwan  ,  Bambang  Dwi  Argo, Musthofa  Lutfi,  dan  M.  Bagus  Hermanto, Penyerapan  Kandungan  CO 2 Biogas  Dari Digester  Tipe  Fiz  Dome  Dan  Digester  Tipe Plastik  Secara  Kontinyu  Dengan  Mikroalga (Chlorella sp.),  Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis  dan  Biosistem,  Vol.  2  (1),  2014,  hal 33 – 41.