Available online at http://jurnal.stmikroyal.ac.id/index.php/jurteksi
PENERAPAN E-SUPPLY CHAIN MANAGEMENT DALAM UPAYA PENINGKATAN PRODUKTIFITAS DAN PEMASARAN PRODUK PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA DALAM PERSAINGAN DI ERA TEKNOLOGI INFORMASI
Afdhal Syafnur 1 , Khairil  Anwar 1
1 Sistem Informasi, STMIK Royal Kisaran afdhal23@gmail.com
Abstract: With the use of technology, household industries that can be done in the form of  a  broader  business  such  as  this  skin  cracker  business.  Skin  crackers  are  a  well- developed business in the asahan district. In addition, the skin cracker business in Asahan is very diverse, not only made from animals but also plants. The quality of the crackers is very good and good. Therefore the more days the demand for skin crackers increases. The things that are done between raw material suppliers to products and goods to consumers become unbalanced. To overcome such things, skin crackers, using information systems in the supply of raw materials and goods Leather cracker products. One way to use is E- Supply Chain Management, where we are a supplier and supplier for materials for quality products.  households  can  be  controlled  from  the  supply  of  raw  materials  to  the  sales process to consumers
Keywords Information technology, E-Supply Chain Management, Skin crackers
Abstrak: Dengan  pemanfaatan  teknologi,industri  rumah  tangga  yang  kecil  dapat berkembang  ke dalam bentuk usaha yang lebih luas lagi seperti usaha kerupuk kulit ini. Kerupuk  kulit  merupakan  usaha  yang  berkembang  cukup  baik  di  kabupaten  asahan. Selain  itu  usaha  kerupuk  kulit  di  Asahan  sangat  beragam,  tidak  hanya  berbahan  dari hewan  namun  juga  tumbuhan.  Kualitas  kerupuknya  sangat  baik  sehingga  kerupuk tersebut memiliki pemasaran yang bagus di daerah asahan dan sekitarnya. Oleh karena itu semakin  hari  permintaan  akan  kerupuk  kulit  semakin  bertambah. Hal  tersebut mengakibatkan  rantai  pasokan  antara  pemasok  bahan  baku  terhadap  produsen  dan pasokan  hasil  produk  pada  konsumen  menjadi  tidak  seimbang.  Untuk  mengatasi  hal tersebut  produsen  kerupuk  kulit,  khususnya  Usaha  Kerupuk  kulit  bunda  menggunakan sistem  informasi  dalam  pengolahan  rantai  pasokan  bahan  baku  danpemasaran  produk kerupuk  kulit.  Salah  satu  cara  yang  digunakan  adalah E-Supply  Chain  Manajemen, dimana  rantai  pasokan  baku  diatur  dan  di  kontrol  sedemikian  rupa  mulai  dari pemasok bahan  baku  (supplier)  ke  produsen  serta  pemasaran  produk  jadi  kepada konsumen.Sehingga  dengan  adanya E-  Supply  Chain  Manajemen produktivitas  hasil industri  rumah tangga  dapat  di  kontrol  mulai  dari  pemasokan  bahan  baku  sampai  pada proses penjualan kepada konsumen
Kata kunci :  teknologi informasi, E-Supply Chain Management , kerupuk kulit
Available online at http://jurnal.stmikroyal.ac.id/index.php/jurteksi

## PENDAHULUAN
Teknologi informasi terus
berkembang    dengan    pesat.  Perkem- bangan    teknologi    informasi    tersebut berdampak  pada  segala  aspek  baikitu, perdagangan,pendidikan,organisai dan lain    sebagainya.    Melalui  teknologi informasi    berbagai    informasi    dapat dengan    mudah    diperoleh.  Seakan  dunia telah tanpa batas karena dalam mengakses berbagai informasi saat ini  bahkan  dapat dilakukan    dalam    genggaman,    yaitu menggunakan    teknologi    smart    phone. Dengan    demikian,    teknologi    informasi memberikan    kesempatan    dan    peluang untuk    dapat    dimanfaatkan  dalam persaingin bisnis usaha.
Industri rumah tangga, yaitu industri  yang    menggunakan  tenaga  kerja kurang dari  empat orang. Ciri industri ini memiliki  modal  yang  sangat  terbatas, tenaga  kerja  berasal  dari    anggota keluarga,    dan    pemilik    atau    pengelola industri  biasanya  kepala  rumah  tangga itu  sendiri    atau    anggota    keluarganya. Misalnya:    industri    anyaman,    industri kerajinan,    industri    tempe/  tahu,  dan industri  makanan  ringan    seperti  kerupuk kulit.Pelaku bisnis saat ini sangat bersaing sekali  terutama  dalam  hal  mendapatkan konsumen.    Salah    satu    hal    yang membuat  industri    bertahan  adalah penyediaan    bahan  baku,    produk  yang tepat bagi konsumen di waktu yang  tepat, dan    dalam    biaya    ekonomis. Ketersediaan    produk    dan    harga    jual yang  ekonomis hanya  dapat  terjadi jika ada  koordinasi  yang  baik  antara  pelaku usaha    dengan  pihak-pihak dalam  rantai suplainya.Kerjasama    antara    pihak-pihak dalam    rantai    suplai    tidak    hanya melibatkan  kerjasama    persediaan  saja, tetapi  juga  informasi  tentang  pasar  yang berguna  bagi  perencanaan  pemasaran sebuah  produk.  Kekurangan  persediaan bahan  baku  dan      produk  pada  akan berakibat kehilangan
penjualan,
sedangkan    kelebihan    tertentu    akan berakibat  menumpuknya  produk  dan
meningkatnya biaya pemeliharaan persediaan.
Pada    saat    ini    dimana    pihak- pihak  yang  terlibat  dalam  supply  chain memiliki    akses  yang    memadai    ke jaringan    internet,    maka    penerapan    E- Supply    chain    management    menjadi mungkin  untuk  dilakukan  dalam  rangka mengelola  informasi  yang  terjadi.  Jadi ketika  aktivitas  supply    chain    dengan menggunakan  internet,  intranet  maupun extranet    sebagai    media  komunikasi secara    online    dan    realtime,    dimanage secara  elektronis  maka  hal  itu  dikenal dengan  E-Supply  chain  management. penerapan    E-supply  chain  management di  masa  seperti  ini  cocok  di  terapkan, karena  sistem  ini  memiliki    kelebihan dimana  mampu  mengatur    aliran  barang atau  produk  dalam  suatu  rantai  supply. model    E-supply    chain    management mengaplikasikan bagaimana suatu jaringan kegiatan produksi dan  distribusi dari  suatu  usaha  dapat  bekerja  bersama- sama untuk memenuhi tuntutan
konsumen.
Salah  satu  penerapan  E-supply chain    management        yang    menarik diteliti    adalah  Usaha    Kerupuk    kulit Bunda.    Usaha    kerupuk    ini    baru    saja mulai  di  rintis   sejak  November 2016 di kota Asahan ,Sumatera Utara. Perintisannya  di  inisiasi  oleh  Bapak
Syafnil  selaku  ketua  salah    satu organisasi    kemasyarakatan    yang    ada dikabupaten  Asahan.  Alasan  mendasar penerapan    E-supply    chain    ini    karena program  ini  melibatkan  beberapa  pihak yang    terkait  seperti    suplier,distributor dan  konsumen.  Adapun  kegiatan  utama yang    dilakukan    yaitu  produksi  kerupuk kulit  dalam  lingkup  industri  rumah tangga.Bila  diamati  secara  mendalam, masih    banyak    kendala    yang    terlihat sejak  usaha  ini  dilaksanakan.  Dari  sini penting  untuk dikaji  ruang  lingkup   dari penerapan    E-supply    chain    managemen sebagai    wujud    dari    usaha  memajukan pelaku  bisnis  khususnya  industri  rumah tangga.
Available online at http://jurnal.stmikroyal.ac.id/index.php/jurteksi
Permasalahan    yang    dihadapi tidak    terlalu    luas,    maka  ditetapkan batasan-batasan  agar  permasalahan  tidak menyimpang dari tujuan yang ditetapkan, masalah    dibatasi    pada    penerapan    E- supply    chain    management    dalam    hal persedian    bahan  baku  ,produksi  dan pemasaran produk.

## METODOLOGI
Untuk    meningkatkan    kualitas penelitian    maka    peneliti    perlu melakukan penelitian, dengan menggunakan    proses    penelitian    yang agar    dapat    mencapai    optimasi    pada berbagai  keputusan riset. Berikut ini akan dijelaskan bagaimana proses penelitian ini dilaksanakan. 1. Penetapan Permasalahan ( State General Problem )
Pada    tahapan    ini    peneliti    terlebih dahulu    melihat    permasalahan    apa saja  yang ditemukan saat melakukan penelitian pada objek yang diteliti. 2. Pencarian literatur ( Conduct Literature Search ) Untuk mendukung ide yang dapatkan,  peneliti    mencari  literatur yang terkait dengan ide. Baik berupa buku, artikel, majalah, jurnal dan lain sebagainya. Bahan-bahan yang peneliti    dapatkan  dari  literatur  ini berupa  posisi    relatif  dari  topik,  ide, atau  problem  yang    diteliti    dan digambarkan  dalam  suatu  kerangka penelitian,    dimana    nantinya kerangka  tersebut  akan  memberikan kontribusi  pada  perkembangan  ilmu pengetahuan ( knowladge ).
3. Merancang  masalah  yang  Lebih Spesifik ( State Spesific Problem )
Pada    tahap    ini    peneliti    akan menguraikan    permasalahan    yang dimulai    dari    permasalahan  yang bersifat umum ke masalah yang lebih khusus ( spesifik ).
4. Membuat  Desain  Penelitian  ( Design
Methodology )
Tahapan    selanjutnya    adalah  desain penelitian    berisikan  pengetahuan, metode,  produk  (sistem),  model  dan lain sebagainya.
5. Pengumpulan Data ( Gather Data ) Data    yang    didapatkan    dalam penelitian  ini   tidak  hanya  berupa angka-angka    saja.  Secara    umum terdapat    dua    macam    data    yaitu data  kualitatif  dan  data  kuantitatif. Namun    ada    juga    data    yang didapatkan   dennganmenggabungkan atau    mengkombinasikan  kedua  data tersebut.
6. Analisa Data ( Analyze Data )
Pengolahan  data  atau  analisa  data merupakan  proses  pra-analisa  yang mempunyai  tahapan-tahapan  sebagai berikut :
a. editing data
b. pengembangan variable
c. pengkodean data
d. cek kesalahan
e. membuat struktur data
f. cek preanalisa komputer g. tabulasi. Interpretasikan hasil pengamatan atau hasil penelitian

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Halaman Login Sistem
Gambar 1. Login
Available online at http://jurnal.stmikroyal.ac.id/index.php/jurteksi
Halaman Admin Sistem
Gambar 2. Home Sistem Halaman Control Admin
Gambar 3. Control Admin
Halaman Control Supplier
Gambar 4. Control Supplier
Available online at http://jurnal.stmikroyal.ac.id/index.php/jurteksi
Halaman Control Customer
Gambar 5. Control Customer
Halaman Control Bahan Baku
Gambar 6. Control Bahan Baku
Halaman Control Pasokan Bahan Baku
Gambar 7. Control Baha Baku

## SIMPULAN
Sehubungan  dengan  analisa  yang dilakukan  pada  usaha  kerupuk  kulit
tentang penerepaan e-supply chain management dalam industri rumah tangga kualitas pelayanan dengan metode penelitian yang telah diuraikan
Available online at http://jurnal.stmikroyal.ac.id/index.php/jurteksi
sebelumnya, maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut: 1. Dengan  otomatisasi  antara  partner dalam supply chain dapat meningkatan produktifitas Usaha dan kontroling  produk  serta  produksi pada usaha pembuatan kerupuk kulit . 2. Dengan menggunakan konsep Supply Chain Management dapat menyebabkan efisiensi biaya. 3. Dengan menggunakan konsep Supply Chain Management dapat mengintegrasi informasi antara supplier dan pelaku usaha.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  sebesar- besarnya  atas  pendanaan  penelitian  dan pubilkasi  yang  dibiayai  oleh  Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat Direktorat  Jenderal  Penguatan  Riset  dan Pengembangan Kementerian Riset, Teknologi  dan  Pendidikan  Tinggi  Sesuai dengan Kontrak Penelitian Tahun Anggaran 2017

## DAFTAR PUSTAKA
Ardoni.  2005.  Teknologi    Informas kesiapan pustakawan memangaatkannya. Jurnal    Studi Perpustakaan  dan  Informasi. 1
(2).
Hasibuan, Z.A. 2007. Metodologi penelitian    pada    bidang    ilmu komputer dan teknologi informasi. Richardus, Dj.. 2013. Konsep management    suply    chain . Diakses    17    Juni      2017,  dari digilib.unila.ac.id/178/16/DAFTA R%20PUSTAKA%20.pdf. Teddy    &    Sarip.    2012.  Implementasi sistem  supply  chian  managenent (SCM)    pada    PT.Carrefour
Indonesia. Jurnal      Sistem Informasi. 5 (1).
Widyart, A.  2012. Peran  Supply  Chain Management    dalam    sistem produksi  dan  operasi  perusahan.
Jurnal  Management  dan  Bisnis, 16(2).