MANAJEMEN KUALITAS AIR PADA PEMBENIHAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) DI BALAI BENIH IKAN TEJA TIMUR PAMEKASAN

## MANAGEMENT OF WATER QUALITY FOR TILAPIA (Oreochromis niloticus) HATCHING FISH AT BALAI BENIH IKAN TEJA TIMUR PAMEKASAN
Putri Alfatika Indriati dan Hafiludin*
Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo Madura Jl. Raya Telang Kamal Bangkalan, Jawa Timur
*Corresponding author email: hafiludin@trunojoyo.ac.id
Submitted: 26 July 2022 / Revised: 11 August 2022 / Accepted: 11 August 2022 http://doi.org/10.21107/juvenil.v3i2.15812

## ABSTRAK
Kualitas  air  merupakan  salah  satu  indikator  yang  sangat  mempengaruhi  keberhasilan  pembenihan ikan.  Ikan  nila  (Oreochromis      niloticus)  merupakan  jenis  ikan  yang  sangat  potensial  dan  memiliki toleransi tinggi terhadap perubahan lingkungan perairan. Penelitian ini dilakukan selama 22 hari mulai 3  Januari-2  Februari  2022,  dengan  tujuan  untuk  mengetahui  manajemen  kualitas  air  pada pembenihan  ikan  nila  (Oreochromis  niloticus)  di  Balai  Benih  Ikan  (BBI)  Teja  Timur  Pamekasan. Metode  pengumpulan  data  yang  dilakukan  dengan  mengukur  parameter  kualitas  air  yang  meliputi derajat  keasaman  (pH),  Dissolved  Oxygen  (DO),  suhu  dan  kecerahan.  Nilai  rata-rata  parameter kualitas  air  pada  kolam  1  pembenihan  ikan  nila  meliputi:  nilai  pH  adalah  7,64,  nilai  DO  adalah  8,5 mg/L, nilai suhu adalah 28,04°C dan nilai kecerahan berkisar 57 cm. Nilai rata-rata parameter kualitas air  pada  kolam  2  pembenihan  ikan  nila,  yaitu  nilai  pH  adalah  7,87,  nilai  DO  adalah  8,62  mg/L,  nilai suhu adalah 27,5°C dan nilai kecerahan berkisar 48,2 cm. Kualitas air pada kolam pembenihan ikan nila  (Oreochromis  niloticus)  di  Balai  Benih  Ikan  Teja  Timur  Pamekasan  sudah  sesuai  Standar Nasional Indonesia.
Kata kunci: ikan nila, Oreochromis niloticus, kualitas air,  pembenihan.

## ABSTRACT
Water  quality  is  one  of  indikator  that  greatly  affects  the  success  of  fish  hatcheries.  Tilapia (Oreochromis niloticus) is a type of fish that has great potential and high tolerance for changes in the aquatic  environment.  This  research  was  conducted  for  22  days  from  Januari  3  to  February  2,  2022 with the aim of knowing the management of water quality in tilapia hatchery at Balai Benih Ikan Teja Timur  Pamekasan.  The  data  collection  method  was  carried out  by  measuring  water  quality parameters  which  included  acidity  (pH),  Dissolved  Oxygen  (DO),  temperature  and  brightness.  The average  value  of  the water  quality  parameters  in  the  first  pond  of tilapia  hatchery  was the  pH  value has 7,64, the DO value has 8,5 mg/L, the temperature value has 28,04°C, and the brightness value has 57 cm. The value of the water quality parameters in the second tilapia hatchery pond is, the pH value is 7,87, the DO value is 8,62 mg/L, the temperature value is 27,5°C, and the brightness value is 48,2  cm.  The  quality  of  the water  in  the  tilapia  (Oreochromis  niloticus)  hatchery  at  Balai  Benih  Ikan (BBI) Teja Timur Pamekasan were in accordance with previous research and the Indonesian National Standard.
Keywords: tilapia fish, Oreochromis niloticus, water quality of tilapia hatchery

## PENDAHULUAN
Potensi perikanan budidaya nasional diperkirakan  mencapai  15,59  juta  ha,  dengan budidaya  air  tawar  seluas  2,23  juta  ha, budidaya air payau 1,22 juta ha, dan budidaya air laut mencapai  12,14 juta  ha.  Pemanfaatan
potensi  perikanan  budidaya  saat  ini  belum diketahui  karena  tingkat  pengembangannya masih cukup rendah. Peningkatan jumlah ikan nila  yang  dihasilkan  membutuhkan  tindakan konkrit karena tingginya permintaan pasar baik di  dalam maupun  di  luar  negeri terhadap  ikan air  tawar.  Ikan  nila  ( Oreochromis  niloticus )
merupakan  salah  satu jenis  ikan  yang  banyak dibudidayakan di negara-negara Asia Tenggara  karena ikan  nila  termasuk  ke  dalam kategori  ikan  yang  mudah  dan  sederhana untuk  dibudidayakan.  Data  yang  didapatkan pada  tahun  2018  jumlah  produksi  ikan  nila adalah    1.249.060,05  ton,  pada  tahun  2019 adalah  1.337.831,69  ton,  dan  pada  tahun 2020  adalah  367.747,10  ton.  Data  yang didapatkan  pada  tahun  2018,  2019,  dan  2020 menunjukkan bahwa ikan nila didapati mengalami  peningkatan  produksi  pada  tahun 2018-2019  sebanyak  88.771,64  ton  dan mengalami penurunan di tahun 2020 sebanyak  970.084,59  ton  (Amaliah et  al., 2018).
Keadaan  kualitas  air  harus  sesuai  dengan kebutuhan, karena air merupakan media hidup bagi  ikan  dan  sangat  mempengaruhi  akan kelangsungan  hidup  dan  perkembangan  ikan nila.  Ikan  ini  sangat  digemari  masyarakan sejak  diperkenalkan  pada  tahun  1970-an  dan semakin  populer,  bahkan  menjadi  komoditas utama  budidaya  perikanan.  Perkembangan ikan  nila  di  Indonesia  cukup  pesat,  terlihat berdasarkan  peningkatan  produksi  ikan  nila dari  tahun  ke  tahun.  Ikan  nila  ( Oreochromis niloticus )  merupakan  jenis  ikan  yang  sangat potensial dan memiliki toleransi tinggi terhadap perubahan  lingkungan  perairan,  sehingga perlu  adanya  manajemen  kualitas  air  dalam kegiatan budidaya ini sebagai affirmasi bahwa kualitas  air  di  dalam  kolam  tersebut  baik (Athirah et al., 2013).
Monalisa  dan  Minggawati  (2010)  menyatakan bahwa ketersediaan air yang digunakan untuk pemeliharaan pembenihan ikan nila ( Oreochromis niloticus ) harus memenuhi persyaratan.  Ikan  nila memiliki  kadar toleransi tinggi  terhadap  perubahan  kualitas  air,  tetapi perubahan  kualitas  air  harus  tetap  diawasi dengan baik. Kualitas air merupakan komponen  vital  untuk  pertumbuhan  ikan, sehingga  kualitas  air  yang  kurang  baik  akan mengakibatkan pertumbuhan ikan nila menjadi terganggu  dan  lambat.  Pada  penelitian sebelumnya  yang  dilakukan  oleh  Monalisa dan    Minggawati    (2010)    suhu  yang  optimal untuk  ikan  nila  berkisar  antara  25°C-30°C. Konsentrasi  oksigen  terlarut  (DO)  yang semakin  banyak  akan  semakin  bagus  bagi budidaya  perairan,  akan  tetapi  yang  baik adalah antara 5-7 ppm. pH air yang baik untuk budidaya ikan nila adalah antara 6-8,5 dengan kisaran  optimum  7-8.  Kecerahan  yang  baik dan  disukai  oleh  ikan  nila  adalah  20-35  cm.
Tujuan  penelitian  ini  yaitu,  untuk  mengetahui pengukuran kualitas air pada pembenihan ikan nila ( Oreochromis niloticus ) di Balai Benih Ikan (BBI) Teja Timur Pamekasan.

## MATERI DAN METODE
Penelitian ini  dilakukan  dengan menggunakan metode  institu  yaitu  penelitian  yang  dilakukan langsung  di  lapangan,  dengan  mengukur parameter  kualitas  air  yang  meliputi  pH,  DO, suhu dan kecerahan. Pengukuran pH mengacu pada penelitian  Arikunto dan Suharsimi  (2019),  yang  menyatakan  keadaan pH  air  yang  dapat  ditoleransi  oleh  ikan  nila berkisar antara 5-11. Pengukuran DO mengacu  pada  penelitian  Pramleonita et  al.,
(2018), yang menyatakan kadar DO yang baik dalam  budidaya  ikan  nila  yang  optimal  6,1- 14,5  mg/L.  Pengukuran suhu mengacu pada penelitian  Azhari  &  Tomasoa  (2018),  yang menyatakan suhu yang optimal bagi pembenihan ikan nila adalah 28-32°C. Pengukuran kecerahan mengacu pada penelitian  Djunaedi et  al., (2016),  yang berpendapat  bahwa  nilai  kecerahan  perairan yang baik untuk budidaya ikan nila adalah ˃45 cm.

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  dilakukan  di  Balai  Benih  Ikan  (BBI)
Teja Timur Pamekasan,
Kabupaten
Pamekasan  selama  22  hari,  yaitu  mulai  3 Januari – 2 Februari 2022.

## Bahan dan Alat
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini yakni  ikan  nila,  akuades  dan  tisu.  Alat  yang digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  kolam ikan,  alat  ukur  kualitas  air  dari  merek  AZ 86031  yang  menyediakan  pH  meter,  DO meter, dan suhu, serta secchi disk.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengukuran  kualitas  air  pada  pembenihan ikan nila ( Oreochromis niloticus ) di Balai Benih Ikan  (BBI)  Teja  Timur  Pamekasan  meliputi, pH, DO, suhu dan kecerahan.

## Manajemen  Kualitas  Air  pada  Pembenihan Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
Manajemen kualitas air pada pembenihan ikan nila ( Oreochromis niloticus ) di Balai Benih Ikan (BBI)  Teja Timur  Pamekasan  adalah  sebagai berikut
Tabel 1. Data Kualitas Air
No  Kolam Rata-rata Parameter Kualitas Air BBI pH DO (mg/L) Suhu ( o C) Kecerahan (cm) 1 Kolam 1 7,64 ± 0.37 8,5 ± 0,22 28,04 ± 0,76 57 ± 10,88 2 Kolam 2 7,87 ± 0.37 8,62 ± 0,31 27,05 ± 0,94 48,2 ± 2,1 *Standar Baku Mutu Kualitas Air 6,5-8,5 ˃ 5 25-30 >30
(Data pribadi, 2022); (*SNI, 2009)

## pH (Power of Hydrogen)
Ikan  nila  dapat  tumbuh  dan  berkembang dengan baik pada lingkungan perairan dengan derajat  keasaman  (pH)  yang  netral  atau alkanitas  rendah.  Arikunto  dan  Suharsimi (2019),  menyatakan  keadaan  pH  air  yang dapat ditoleransi oleh ikan nila berkisar antara 5-11. Pertumbuhan dan perkembangbiakkan  ikan  nila  yang  optimal membutuhkan  pH  berkisar  7-8.  Nilai  pH berdasarkan perhitungan yang telah dilakukan di BBI Teja Timur memiliki rata-rata 7,64 pada kolam  1  dan  7,87  pada  kolam  2,  sehingga dapat  dikatakan  sesuai  dengan  penelitian
sebelumnya. Nilai pH pada kolam pembenihan ikan nila di BBI Teja Timur juga sesuai dengan standar  baku  mutu  kualitas  air  berdasarkan SNI  2009  tentang  Produksi  benih  ikan  nila hitam (Oreochromis      niloticus      Bleeker) kelas  benih  sebar  yaitu  6,5-8,5.  Data  nilai  pH dianalisis menggunakan uji T tidak berpasangan-Homogen, sehingga memperoleh  nilai  T  stat  =  1,63336  <  T  crit  = 2,048407,   yang   dapat   disimpulkan bahwa uji  T  tidak  berpasangan  pada  taraf  nyata  5% pada  rata-rata  pH  di  kedua  kolam  adalah homogen  atau  sama.  Gambar  nilai  pH  dapat dilihat pada gambar 1 .

## Gambar 1 . Nilai pH

## DO (Dissolved Oxygen)
Kadar  oksigen  terlarut  yang  masuk  ke  dalam perairan  dapat  dibantu  dengan  menggunakan alat  tambahan  seperti  kincir  maupun  aerator pada  kolam  budidaya.    Alat  bantu  yang digunakan di dalam kolam budidaya bertujuan untuk  memperbanyak  udara  yang  masuk  ke dalam  perairan,  dengan  memecah  udara menjadi  butiran-butiran  kecil.  Pramleonita et al., (2018),  menyatakan  kadar  DO  yang  baik dalam  budidaya  ikan  nila  yang  optimal  6,1- 14,5  mg/L.  Nilai  DO  pada  kolam  pembenihan ikan  nila  di  BBI  Teja  Timur  adalah  8,5  pada kolam 1 dan 8,62 mg/L pada kolam 2 sehingga
dapat  dikatakan  sesuai  dengan  penelitian sebelumnya. Nilai DO kolam pembenihan ikan nila  di  BBI  Teja  Timur  juga  sesuai  dengan standar  baku  mutu  berdasarkan  SNI  2009 tentang  Produksi  benih  ikan  nila  hitam (Oreochromis      niloticus      Bleeker) kelas benih  sebar  yaitu  ˃5  mg/L.  Data  nilai  DO  di analisis menggunakan uji T tidak berpasangan-Homogen, sehingga memperoleh  nilai  T  stat  =  1,24868  <  T  crit  = 2,048407,   yang   dapat   disimpulkan bahwa uji  T  tidak  berpasangan  pada  taraf  nyata  5% pada  rata-rata  DO  di  kedua  kolam  adalah homogen  atau  sama.  Gambar  nilai  DO  dapat dilihat pada gambar 2 .

## Gambar 2 . Nilai DO

## Suhu
Suhu  merupakan  salah  satu  Produksi  benih ikan nila hitam ( Oreochromis niloticus Bleeker) kelas  parameter  kualitas  air  yang  penting untuk mempertahankan air sebagai lingkungan yang  baik  untuk  ikan.  Azhari  &  Tomasoa (2018),  menyatakan  suhu  yang  optimal  bagi pembenihan  ikan  nila  adalah  28-32°C.  Nilai suhu pada kolam pembenihan ikan nila di BBI Teja  Timur  adalah  28,04  untuk  kolam  1  dan 27,05  untuk  kolam  2,  sehingga  dapat dikatakan bahwa suhu kolam pembenihan ikan nila  BBI Teja  Timur  relevan  dengan  penelitian sebelumnya.  Nilai    suhu    di    kedua    kolam
pembenihan  juga    sesuai  dengan    standar baku  mutu kualitas air berdasarkan SNI 2009 tentang  benih  sebar  yaitu  25-30°C.  Data  nilai suhu  di  analisis  menggunakan  uji  T  tidak berpasangan-Homogen, sehingga memperoleh  nilai T  stat =  3,028256  > T  crit  = 2,048407,  yang      dapat      disimpulkan  bahwa uji  T  tidak  berpasangan  pada  taraf  nyata  5% pada  rata-rata  suhu  di  kedua  kolam  adalah tidak homogen atau berbeda. Perbedaan suhu diakibatkan  oleh  perbedaan  tempat  kolam, dimana kolam 1  langsung berhadapan langsung  dengan  matahari,  sementara  kolam 2 dinaungi oleh atap. Gambar nilai suhu dapat dilihat pada gambar 3 .

## Gambar 3 . Nilai Suhu

## Kecerahan
Kecerahan  sangat  erat  kaitannya  dengan kekeruhan karena kekeruhan   dapat   menjadi penghambat  bagi  masuknya  cahaya  matahari ke  dalam  kolam  budidaya  perairan  dan mengganggu perkembangan plankton. Kekeruhan yang semakin tinggi, menyebabkan kecerahan menjadi semakin berkurang. Djunaedi et  al., (2016),  berpendapat  bahwa nilai  kecerahan  perairan  yang  baik  untuk budidaya ikan nila adalah ˃45 cm. Kecerahan air yang kurang dari 45 cm, akan menyebabkan  pandangan  ikan  terganggu. Nilai  kecerahan  pada  kolam  pembenihan  ikan
nila  di  BBI  Teja  Timur  adalah  57  cm  untuk kolam 1 dan 48,2 cm untuk kolam 2, sehingga dapat dikatakan bahwa suhu kolam pembenihan  ikan  nila  BBI  Teja  Timur  sesuai dengan penelitian sebelumnya. Nilai kecerahan  di  kedua  kolam  pembenihan  ikan nila  juga  sesuai  dengan  standar  baku  mutu kualitas  air  berdasarkan  SNI    2009  tentang Produksi benih  ikan nila  hitam  ( Oreochromis niloticus Bleeker)  kelas  benih  sebar  yaitu  >30 cm  untuk  perkolaman.  Data  nilai  kecerahan  di analisis menggunakan uji T tidak berpasangan- Tidak homogen, sehingga memperoleh  nilai T  stat =  2,967764  < T  crit = 2,13145,  yang  dapat  disimpulkan  bahwa  uji  T
tidak  berpasangan  pada  taraf  nyata  5%  pada rata-rata  kecerahan  di  kedua  kolam  adalah tidak  homogen  atau  berbeda.  Perbedaan  nilai kecerahan tersebut diakibatkan oleh pertumbuhan  plankton  di  kolam  1  yang
tumbuh  lebih      cepat      di      bawah    sinar matahari daripada kolam 2 yang tertutup atap, sehingga menyebabkan nilai kecerahan menurun. Gambar nilai kecerahan dapat dilihat pada gambar 4 .

## Gambar 4 . Nilai Kecerahan

## KESIMPULAN
Manajemen  kualitas  air  dalam  pembenihan ikan  nila  ( Oreochromis  niloticus )  dapat  dilihat melalui beberapa indikator parameter. Kualitas air  dapat  menjadi  salah  satu  pengaruh  yang menentukan  keberhasilan  pembenihan  ikan nila ( Oreochromis niloticus ) di Balai Benih Ikan (BBI) Teja Timur Pamekasan. Kualitas air juga dapat  digunakan  untuk  memonitoring  Balai Benih  Ikan  (BBI)  Teja  Timur  Pamekasan dengan  beberapa  parameter  diantaranya,  pH, DO (Dissolved Oxygen), suhu dan kecerahan. Nilai  rata-rata  parameter  kualitas  air  yang diukur di kolam 1 mulai dari pH, DO, suhu dan kecerahan  secara  berurutan  adalah  7,64,  8,5 mg/L,  28,04 0 C,  dan  57  cm,  sementara  di kolam  2  adalah  7,9,  8,7  mg/L,  27,04 0 C,  48,5 cm. Tidak terdapat perbedaan yang nyata dari nilai  pH  dan  DO  pada  kolam  1  dan  2. Perbedaan nyata terdapat pada nilai suhu dan kecerahan  pada  kolam  1  dan  2.  Kualitas  air pada  kolam  pembenihan  ikan  nila  di  Balai Benih  Ikan  (BBI)  Teja  Timur  Pamekasan sesuai dengan standar baku mutu
Standarisasi Nasional
Indonesia (SNI
6141:2009).

## DAFTAR PUSTAKA
Amalia,  R.,  Amrullah,  A.,  &  Suriati,  S.  (2018,
July). Manajemen pemberian pakan pada pembesaran ikan nila ( Oreochromis niloticus ).  In Prosiding  Seminar  Nasional Sinergitas  Multidisiplin  Ilmu  Pengetahuan dan Teknologi (Vol. 1, pp. 252-257).
Arikunto  dan  Suharsimi.  (2019). Penelitian Tindakan  Kelas .  Cetakan  ke-11.  Jakarta:
PT Bumi Aksara.
Athirah,  A.,  Mustafa,  A.,  &  Rimmer,  M.  A.
(2013).  Perubahan  kualitas  air  pada budidaya ikan nila ( Oreochromis niloticus ) Di  Tambak  Kabupaten  Pangkep  Provinsi Sulawesi Selatan. Prosiding Forum Inovasi  Teknologi  Akuakultur (Vol.  1,  No. 1, pp. 1065-1075).
Azhari,  D.,  &  Tomasoa,  A.  M.  (2018).  Kajian kualitas  air  dan  pertumbuhan  ikan  nila ( Oreochromis niloticus ) yang dibudidayakan dengan sistem
akuaponik. Akuatika  Indonesia , 3 (2),  84-
90.
Badan Standarisasi Nasional. (2009). Produksi benih  ikan  nila  hitam  (Oreochromis niloticus  Bleeker)  kelas  benih  sebar .  SNI 6141:2009.  Badan  Standarisasi  Nasional. Jakarta.
Djunaedi,  A.,  Pribadi,  R.,  Hartati,  R.,  Redjeki, S.,  Astuti,  R. W.,  &  Septiarani,  B. (2016). Pertumbuhan ikan nila larasati ( Oreochromis niloticus ) di tambak dengan pemberian  ransum  pakan  dan  padat penebaran yang berbeda. Jurnal Kelautan Tropis , 19 (2), 131-142.
Monalisa,  S.  S.,  &  Minggawati,  I.  (2010).
Kualitas air yang mempengaruhi pertumbuhan  ikan  nila  ( Oreochromis sp.) di  kolam  beton  dan  terpal. Journal  of Tropical Fisheries , 5 (2), 526-530. Pramleonita,  M.,  Yuliani,  N.,  Arizal,  R.,  & Wardoyo,  S.  E.  (2018).  Parameter  fisika dan  kimia  air  kolam  ikan  nila  hitam ( Oreochromis niloticus ). Jurnal Sains Natural , 8 (1), 24-34.