## RESPON PETANI TERHADAP PROGRAM DESA ORGANIK
(Suatu Kasus pada Kelompok Tani Sugihtani, di Desa Ciheulang, Kecamatan Ciparay, Kabupaten Bandung, Provinsi Jawa Barat)
RIZKI PANOSA*, ANNE CHARINA, RANI ANDRIANI,

## MUHAMMAD ARIEF BUDIMAN
Program Studi Agribisnis, Departemen Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran
*Email: rizkipanosa@gmail.com

## ABSTRAK
Revolusi hijau yang dilakukan pada masa pemerintahan orde baru menyebabkan terjadinya degradasi lahan dan kerusakan lingkungan. Salah satu solusi untuk menanganinya adalah dengan mengubah sistem  pertanian  konvensional  menjadi  sistem  pertanian  organik.  Untuk  menangani  permasalahan tersebut, pada tahun 2016 pemerintah mengeluarkan suatu program yang bernama program “Desa Organik”,  salah  satu  tempat  pelaksanaan dari  program  Desa  Organik  ini adalah di  kelompok  tani Sugihtani.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  bagaimana  karakteristik  petani  di kelompok  tani  Sugihtani,  respon  petani  terhadap  program  Desa  Organik  dan  hubungan  antara karakteristik  dengan  respon  petani.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  karakteristik  petani didominasi dengan usia produktif, status mata pencaharian utama, status kepemilikan lahan adalah penggarap,  tingkat  pendidikan  formal  SD,  luas  lahan  garapan  yaitu  lahan  sempit,  pengalaman usahatani rendah dan pendapatan rendah. Respon petani terhadap program Desa Organik tergolong positif dengan skor sebesar 2141. Berdasarkan analisis Rank Spearman, ditemukan bahwa luas lahan dan pendapatan memiliki hubungan dengan respon petani. Sementara umur, status mata pencaharian, status kepemilikan lahan, pendidikan dan pengalaman usahatani tidak memiliki hubungan dengan respon petani.
Kata kunci: Respon, Karakteristik, Program Desa Organik

## ABSTRACT
The green revolution of ' Orde Baru' government led to land degradation and environmental damage. One of the solution to resolve those problems is to convert conventional farming systems into organic farming  systems.  To  handle  these  problems,  in  2016  the  government  issued  a  program  called "Organic Village" program. One of the places of implementation of this Organic Village program is in  the  Sugihtani  farmer  group.  The  result  shows  that  farmer’s  characteristic  dominized  with productive age, main employment status, status of land ownership is rent land, formal education is elementary school, small land corps area, low farming experience dan low income. According to the analysis, the results showed that the response of farmers to the Organic Village program classified positive with a score of 2141. According to the Rank Spearman analysis, found that land corps area and  income  have  significant  relation  to  the  farmers  response.  Meanwhile,  the  age,  employment status,  status  of  land  ownership,  education  level  and  farming  experience  have  no  relation  with farmers response.
Keywords: Response, Characteristic, Organic Village Program

## PENDAHULUAN
Konsep  revolusi  hijau  merupakan program  nasional  untuk  meningkatkan produksi pangan, sehingga dapat terwujud
swasembada beras. Untuk dapat mewujudkannya, revolusi hijau
menggunakan  bibit  unggul,  pestisida  dan pupuk kimia untuk meningkatkan
produktivitas  usahatani  para  petani. Revolusi hijau ini tidak berlangsung lama, hal  ini  diakibatkan  oleh  dampak  negatif yang  muncul  akibat  dari  penggunaan bahan-bahan kimia dalam proses pertanian  tersebut.  Salah  satu  masalah utama  yang  dihadapi  dalam  pertanian dengan  sistem  revolusi  hijau  ini  adalah terjadinya proses degradasi lahan pertanian secara terus menerus (Kementerian Pertanian, 2016)
Menurut  Las  (2009),  revolusi  hijau memang  telah  menghantarkan  Indonesia berswasembada beras dan mampu meningkatkan  produksi  padi  nasional hampir tiga kali lipat (289 persen). Dalam dua  dasawarsa  terakhir  disadari  adanya beberapa  kelemahan  dan  dampak  negatif dan  revolusi  hijau  yang  patut  dikoreksi. Pertama, perhatian saat itu lebih terfokus dan  terlalu  menghandalkan  lahan  sawah irigasi  sebagai  media  produksi  padi, sementara  lahan  suboptimal  kurang mendapat  perhatian.  Kedua,  intensifikasi padi  cenderung  pada  penggunaan  input (agrokimia)  tinggi  yang  menyebabkan rendahnya kelenturan Sistem Usaha  Tani (SUT)  padi.  Ketiga,  kelestarian  sumber daya (lahan dan lingkungan), kearifan dan sumber  daya  lokal  kurang  mendapat perhatian.  Keempat,  upaya  peningkatan
produksi padi belum sepenuhnya berhasil meningkatkan kesejahteraan petani.
Pertanian organik merupakan solusi atas dampak negatif yang dihasilkan oleh pelaksanaan  revolusi  hijau.  Pertanian organik bertujuan untuk: 1) menghasilkan produk yang berkualitas dengan kuantitas memadai,  2)  membudidayakan  tanaman secara alami, 3) mendorong dan meningkatkan siklus hidup biologis dalam ekosistem  pertanian,  4)  meningkatkan kesuburan tanah untuk jangka panjang, 5) menghindarkan  seluruh  bentuk  cemaran yang  diakibatkan  dari  penerapan  teknik pertanian, 6) memelihara dan meningkatkan  keragaman  genetik  dan  7) mempertimbangkan  dampak  sosial  dan ekologis (IFOAM, 2005).
Tabel  1  Luas  Lahan  Pertanian  Organik  di
Indonesia Tahun Luas Lahan Pertanian Organik (Ha) Persentase (%) 2013 76.013 0,19 2012 62.127 0,16 2011 90.135 0,23 2010 103.908 0,26 2009 83.478 0,21 2008 78.303 0,19 Sumber: FIBL, 2017 Jika dilihat dari Tabel 1,
perkembangan lahan pertanian organik di
Indonesia semakin tahun semakin meningkat,  hanya  pada  tahun  2013
mengalami  penurunan.  Hal  ini  tentu menjadi  potensi  yang  sangat  baik  untuk pertanian  di  Indonesia,  karena  pertanian organik  dianggap  menjadi  salah  satu solusi dari penurunan kualitas lahan yang ada di Indonesia. Terus meningkatnya luas lahan  pertanian  organik  menandakan bahwa  pertanian  organik  sudah  mulai diterima  oleh  petani  yang  ada  di Indonesia.
Persentase  lahan  pertanian  organik yang ada di Indonesia masih sangat kecil bahkan  tidak  mencapai  0,3  persen  atau hanya kurang dari 1/300 dari seluruh lahan pertanian  yang  ada  di  Indonesia.  Jumlah itu  tentu  sangat  kurang  jika  pertanian organik  dirasa  sebagai  solusi  dari permasalahan  degradasi  dan  kerusakan lahan  yang  terjadi  di  Indonesia.  Perlu adanya peningkatan agar pertanian organik  dapat  berkembang  di  Indonesia. Tetapi  salah  satu  hal  yang  positif  adalah semakin  meningkatnya  persentase  lahan pertanian organik yang ada di Indonesia.
Mengingat  pentingnya  pelaksanaan pertanian yang ramah lingkungan, pemerintah mencanangkan program pengembangan  desa  pertanian  organik. Pada  tahun  2016,  Kementerian  Pertanian membuat  program  “Desa  Organik”, program ini merupakan program pengembangan  desa  yang  memiliki
sasaran yaitu 200 desa pertanian organik. Pelaksanaan  program  ini  adalah  berupa pemberian bantuan input terhadap kelompok  tani  sasaran.  Selain  itu  juga diberi bantuan berupa penyuluhan mengenai  sistem  usahatani  organik  oleh pemerintah.  Diharapkan  dengan  adanya program tersebut petani dapat menggunakan  sistem  pertanian  organik, sehingga  meningkatkan  kualitas  dan kuantitas  produk  yang  dihasilkan  oleh petani.
Salah  satu  tempat  yang  menjadi sasaran  program  Desa  Organik  adalah  di kelompok tani Sugihtani, Desa Ciheulang, Kecamatan Ciparay, Kabupaten Bandung. Dipilihnya  kelompok  tani  Sugihtani sebagai  kelompok  penerima  manfaat dikarenakan  kelompok  tani  Sugihtani sebelum  dilaksanakannya  program  Desa Organik  sudah  mulai  menerapkan  sistem pertanian organik. Selain adanya bantuan input  dari  pemerintah,  kelompok  tani Sugihtani juga akan mendapatkan bantuan berupa  penyuluhan  mengenai  sistem pertanian  organik.  Dipilihnya  kelompok tani  Sugihtani  sebagai  tempat  penelitian dikarenakan  kelompok  tani  Sugihtani adalah  salah  satu  kelompok  yang  baru menyelesaikan  program  Desa  Organik, sehingga  petani  masih  dapat  mengingat pelaksanaan program dan dapat menjawab
pertanyaan  mengenai  program  Desa Organik dengan sangat baik.
Pelaksanaan program Desa Organik masih  dapat  dikatakan  belum  maksimal. Hal  ini  dilihat  dari  belum  jelasnya bagaimana  pelaksanaan  program  di kelompok  tani  penerima  manfaat  dan siapa  saja  yang  mendapatkan  program tersebut. Kelompok tani penerima manfaat  masih  banyak  yang  belum mengetahui akan program tersebut, hal ini menyebabkan  petani  tidak  mengikuti seluruh  rangkaian  dari  program  desa organik. Selain itu sebagian besar anggota kelompok  tani  yang  masih  melakukan usahatani  konvensional  padahal  sudah terdapat  beberapa  program  organik  yang sudah terlaksana, termasuk program Desa Organik.
Respon  petani  terhadap  program Desa Organik akan menunjukkan bagaimana  pelaksanaan  program  Desa Organik di kelompok tani Sugihtani. Jika respon  petani  positif  terhadap  program Desa  Organik,  maka  dapat  disimpulkan bahwa pelaksanaan program Desa
Organik  sudah  dapat  terlaksana  dengan baik.  Namun  jika  respon  petani  negatif, maka pelaksanaan program Desa Organik dapat dikatakan belum berhasil.
Karakteristik  petani  akan  sangat berpengaruh kepada respon petani. Sesuai
penelitian  Lailani  (2011)  dan  Budianto (2016),  menyatakan  bahwa  terdapat hubungan  yang  erat  antara  karakteristik petani  dengan  respon  petani.  Umur, pendidikan,  luas  lahan  dan  karakteristik petani lainnya akan berpengaruh terhadap hasil dari respon petani terhadap program Desa  Organik.  Petani  di  kelompok  tani Sugihtani  sebagian  besar  pendapatan rendah.  Selain  itu  sebagian  besar  petani hanya  memiliki  luas  lahan  yang  sempit. Hal  ini  tentu  akan  berpengaruh  kepada respon  petani  terhadap  program  Desa Organik.
Dilihat  dari  permasalahan  di  atas, maka  penting  untuk  dilihat  bagaimana respon  petani  terhadap  program  desa organik.  Dari  respon  tersebut,  dapat dilihat  bagaimana  pelaksanaan  program desa  organik  menurut  petani  sebagai penerima  manfaat  terbesar  dari  program tersebut. Selain itu dilihat juga bagaimana karakteristik dari petani, karena karakteristik  tersebut  akan  berpengaruh terhadap  respon  yang  dihasilkan  oleh petani.

## METODE PENELITIAN
Objek  penelitian  dalam  penelitian ini  adalah  karakteristik  petani,  respon petani terhadap program desa organik dan hubungan  antara  karakteristik  petani
dengan  respon  petani.  Tempat  penelitian berlokasi  di  kelompok  tani  Sugihtani  di desa  Ciheulang,  Kecamatan  Ciparay, Kabupaten  Bandung.  Tempat  penelitian dipilih  dengan  pertimbangan  bahwa kelompok tani Sugihtani adalah salah satu kelompok  tani  yang  telah  melaksanakan program  Desa  Organik  dan  dapat dievaluasi pelaksanaannya.
Desain  penelitian  ini  menggunakan desain  deskriptif  kuantitatif.  Menurut Sugiyono  (2012),  penelitian  kuantitatif merupakan suatu penelitian untuk mengangkat  fakta,  variabel,  ataupun fenomena-fenomena kemudian
ditampilkan  apa  adanya  pada  waktu sekarang.  Penelitian  deskriptif  yaitu metode yang berfungsi untuk mendeskripsikan atau memberi gambaran terhadap  objek  yang  diteliti  melalui  data atau  sampel  yang  telah  terkumpul sebagaimana  adanya,  tanpa  melakukan analisis  dan  membuat  kesimpulan  yang berlaku untuk umum (Sugiyono, 2012).
Penelitian  ini  menggunakan  teknik penelitian survei. Metode survei digunakan  untuk  mendapatkan  data  dari tempat  tertentu  yang  alamiah  (bukan buatan)  dengan  mengedarkan  kuesioner dan  wawancara  terstruktur  (Sugiyono, 2012).  Jenis  data  yang  dikumpulkan terdiri atas data primer dan data sekunder.
Data  primer  adalah  data  yang  penulis langsung  dapatkan  dari  responden  yaitu para  petani  di  kelompok  tani  Sugihtani desa  Ciheulang.  Data  sekunder  adalah data yang penulis dapatkan dari lembaga- lembaga  tertentu  atau  sumber-sumber pustaka  lainnya,  seperti  :  buku,  jurnal, skripsi,  tesis  dan  lain-lain.  Teknik pengumpulan  data  dan  informasi  terbagi ke  dalam  tiga  cara,  yaitu  wawancara, observasi, serta kuisioner.
Analisis  data  dalam  penelitian  ini dilakukan  dengan  2  alat  analisis,  yaitu analisis  deskriptif  dan Spearman  Rank . Analisis  deskriptif  digunakan  untuk menggambarkan  kondisi  karakteristik petani  di  kelompok  tani  Sugihtani  desa Ciheulang. Sedangkan alat analisis Spearman Rank digunakan untuk melihat hubungan  antara  karakteristik  petani dengan  respon  petani  terhadap  program Desa Organik di kelompok tani Sugihtani desa  Ciheulang.  Untuk  melihat  respon petani  terhadap  program  Desa  Organik, digunakan  alat  bantu  skala  Likert  untuk menentukan  skor  dari  respon  yang diberikan oleh petani.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Petani
1. Umur Sebanyak 11 orang petani memiliki umur  sekitar  54  sampai  65  tahun  atau sebesar 34,4 persen dari seluruh responden yang diteliti. Kemudian sebanyak 10 orang lainnya memiliki umur sekitar  66  sampai  76  tahun  atau  sebesar 31,25  persen.  Sebanyak  5  orang  petani berumur sekitar 30 sampai 41 tahun dan 6 orang petani berumur sekitar 42 sampai 53 tahun.

## Tabel 2 Umur Petani
Kategori Umur Jumlah (Orang) Persentase (%) 30-41 tahun 5 15,625 42-53 tahun 6 18,75 54-65 tahun 11 34,375 66-76 tahun 10 31,25 Berdasarkan BPS (2017)
pengelompokan umur di Indonesia dibagi ke  dalam  tiga  kategori  yaitu  belum produktif  (0-14  tahun),  produktif  (15-64 tahun)  dan  tidak  produktif  (di  atas  65 tahun).  Jika  digolongkan  berdasarkan pengelompokan  BPS,  umur  petani  yang ada di kelompok tani Sugihtani didominasi  oleh  petani  yang  berumur produktif  yaitu  sebesar  68,75%  atau sebanyak  22  orang.  Sedangkan  sebanyak 10  orang  (31,25%)  termasuk  ke  dalam kategori tidak produktif.

## 2. Status Mata Pencaharian
Sebagian  besar  petani  di  kelompok tani  Sugihtani  bertani  sebagai  mata pencaharian  utama,  yaitu  sebesar  75% atau  sebanyak  24  orang.  Hal  ini  sesuai dengan banyaknya penduduk Desa Ciheulang  yang  bermata  pencaharian sebagai  petani.  Petani  yang  bertani sebagai  mata  pencaharian  sampingan berjumlah  8  orang  atau  25%  dari  jumlah petani yang diteliti.

## Tabel 3 Status Mata Pencaharian Petani
Status Mata Pencaharian Jumlah (Orang) Persentase (%) Utama 24 75 Sampingan 8 25

## 3. Status Kepemilikan Lahan
Kepemilikan lahan petani  yang ada di  kelompok  tani  Sugihtani  didominasi oleh  petani  penggarap,  yaitu  sebesar 68,75%  atau  sebanyak  22  orang.  Petani yang memiliki lahan sendiri berjumlah 10 orang  atau  sebesar  31,25%  dari  seluruh petani  yang  diteliti.  Banyaknya  jumlah penggarap dapat menyebabkan terhambatnya  pelaksanaan  program  Desa Organik dikarenakan lahan yang diusahakan  bukan  milik  petani  sehingga petani  tidak  berani  untuk  mengubah sistem  usahataninya  menjadi  usahatani organik.

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Volume 6, Nomor 1, Januari 2019: 183-197
Tabel 4 Status Kepemilikan Lahan Status Kepemilikan Lahan Jumlah (Orang) Persentase (%) Pemilik Lahan 10 31,25 Penggarap 22 68,75

## 4. Pendidikan Formal
Petani  di  kelompok  tani  Sugihtani mayoritas  berpendidikan  sekolah  dasar dengan  persentase  sebesar  75%  atau sebanyak 24 orang. Kemudian sebanyak 2 orang  berpendidikan  SMP,  4  orang berpendidikan  SMA  dan  hanya  2  orang yang  berpendidikan  terakhir  sebagai sarjana. Semakin tinggi pendidikan petani maka  akan  semakin  mudah  untuk menerima inovasi pada kegiatan usahatani.

## Tabel 5 Pendidikan Formal Petani
Pendidikan Formal Jumlah (Orang) Persentase (%) SD 24 75 SMP 2 6,25 SMA 4 12,5 Sarjana 2 6,25

## 5. Luas Kepemilikan Lahan
Mayoritas  petani  di  kelompok  tani Sugihtani  memiliki  lahan  yang  cukup sempit,  yaitu  sebanyak  13  orang  petani memiliki  lahan  seluas  0,1  sampai  0,54 hektar. Kemudian terdapat 11 orang petani yang  memiliki  lahan  seluas  0,55  sampai 0,99  hektar.  Sebanyak  6  orang  petani memiliki  lahan  seluas  1  sampai  1,49 hektar  dan  2  orang  petani  lainnya memiliki lahan seluas 1,5 sampai 2 hektar.

## Tabel 6 Luas Kepemilikan Lahan Petani
Luas Kepemilikan Lahan Jumlah (Orang) Persentase (%) 0,1-0,54 hektar 13 40,625 0,55-0,99 hektar 11 34,375 1-1,49 hektar 6 18,75 1,50-2 hektar 2 6,25
Berdasarkan  pengelompokan  luas lahan  menurut  Soekartawi  (2002),  luas lahan  dibagi  menjadi  3  tingkatan  yaitu sempit (< 0,5 ha), sedang (0,5–0,8 ha) dan luas (>0,8 ha). Berdasarkan pengelompokan tersebut mayoritas petani yang  ada  di  kelompok  tani  Sugihtani memiliki  luas  lahan  yang  sempit  yaitu sebanyak  13  orang,  kemudian  sebanyak 10  orang  memiliki  lahan  yang  luas  dan sebanyak  9  orang  memiliki  luas  lahan yang sedang.
6. Pengalaman Usahatani
Sebanyak 10 orang petani yang ada di  kelompok  tani  Sugihtani  memiliki pengalaman  bertani  yang  cukup  rendah, yaitu  sekitar  3  sampai  15  tahun  atau sebesar  31,25  persen  dari  seluruh responden yang diteliti. Kemudian sebanyak  6  orang  petani  memiliki pengalaman bertani sekitar 16 sampai 28 tahun. Sebanyak 10 orang petani memiliki pengalaman bertani sekitar 29 sampai 41 tahun. Terdapat 6 orang lainnya memiliki pengalaman  yang  cukup  tinggi,  yaitu sekitar 42 sampai 55 tahun.

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Volume 6, Nomor 1, Januari 2019: 183-197
Tabel 7 Pengalaman Bertani Petani Pengalaman Bertani Jumlah (Orang) Persentase (%) 3-15 tahun 10 31,25 16-28 tahun 6 18,75 29-41 tahun 10 31,25 42-55 tahun 6 18,75 7. Pendapatan Pendapatan usahatani
petani kelompok tani Sugihtani didominasi oleh petani  yang  memiliki  pendapatan  sangat rendah  yaitu  dibawah  6  juta  rupiah  per tanamnya,  yaitu  sebanyak  16  orang. Sebanyak  7  orang  memiliki  pendapatan sekitar  9  sampai  12  juta  rupiah  per tanamnya  dan  terdapat  6  orang  petani yang  memiliki  pendapatan  sekitar  6 sampai  9  juta  rupiah  per  tanamnya. Kemudian  sebanyak  3  orang  petani memiliki  pendapatan  yang  sangat  tinggi, yaitu lebih dari 12 juta rupiah.
Tabel 8 Pendapatan Usahatani Petani Pendapatan Usahatani Jumlah (Orang) Persentase (%) < Rp. 6.000.000 16 50 Rp. 6.000.000 – Rp. 9.000.000 6 18,75 Rp. 9.000.000 – Rp. 12.000.000 7 21,875 > Rp. 12.000.000 3 9,375 Berdasarkan
penggolongan pendapatan  dari  BPS  (2014),  mayoritas pendapatan  usahatani  petani  berada  pada golongan rendah (pendapatan rata-rata 1,5 juta  per  bulan)  yaitu  16  orang  yang memiliki  pendapatan  kurang  dari  6  juta rupiah per tanamnya.
Respon Petani Terhadap Program Desa

## Organik

## 1. Respon Kognitif
Respon  kognitif  pada  penelitian  ini melihat  bagaimana  pengetahuan  petani mengenai  pelaksanaan  program  Desa Organik.  Terdapat  11  pertanyaan  yang diterima  oleh  petani  sebagai  respoden, mulai  dari  sosialisasi  program  Desa Organik  sampai  dengan  penyuluhan penanganan  panen  dan  pasca  panen. Setiap respon  yang diberikan akan diberi skor,    respon  “tidak  mengetahui”  diberi skor 1, “kurang mengetahui” diberi skor 2, “mengetahui”  diberi  skor  3  dan  “sangat mengetahui”  diberi  skor  4.  Berikut merupakan  respon  kognitif  responden terhadap program Desa Organik :
Tabel 9 Respon Kognitif Petani NO. PERTANYAAN
RESPON KOGNITIF TM  KM M SM 1 5 1 24 2 2 4 2 18 8 3 1 1 19 11 4 3 12 11 6 5 1 0 24 7 6 3 2 23 4 7 6 2 19 5 8 4 3 22 3 9 2 1 27 2 10 2 2 26 2 11 5 3 22 2 JUMLAH 36 29 235 52 JUMLAH SKOR 36 58 705 208 TOTAL KESELURUHAN 1007 Keterangan :
TM : Tidak Mengetahui
KM : Kurang Mengetahui
M : Mengetahui SM : Sangat Mengetahui
1. Sosialisasi
2. Bantuan Alsintan
3. Bantuan Pupuk
4. Bantuan Benih
5. Bantuan Pestisida
6. Penyuluhan Penanaman
7. Penyuluhan Pembuatan Pupuk
8. Penyuluhan Pengaplikasian Pupuk
9. Penyuluhan Pengendalian OPT
10. Penyuluhan Pemeliharaan Tanaman
11. Penyuluhan  Penanganan  Panen  dan  Pasca Panen
Dari  hasil  penelitian  yang  telah dilaksanakan, secara keseluruhan responden  sudah  mengetahui  mengenai pelaksanaan  program  desa  organik  di kelompok tani Sugihtani Desa Ciheulang. Hal  ini  dapat  dilihat  dari  total  skor keseluruhan  yang  berjumlah  1007,  yang jika dimasukkan kedalam garis kontinum maka akan berada pada wilayah “mengetahui” dan rentang positif.
TM KM M SM 352        616           880          1144         1408 1007

## 2. Respon Afektif
Respon  afektif  pada  penelitian  ini membahas mengenai sikap petani terhadap  pelaksanaan  program  Desa Organik  yang  telah  dilaksanakan  di kelompok tani Sugihtani Desa Ciheulang. Sama  seperti  respon  kognitif,  responden diberikan  11  pertanyaan.  Setiap  respon yang  diberikan  akan  diberi  skor,    respon
“tidak puas” diberi skor 1, “kurang puas” diberi  skor  2,  “puas”  diberi  skor  3  dan “sangat  puas”  diberi  skor  4.  Berikut adalah  hasil  respon  afektif  responden terhadap program Desa Organik :
Tabel 10 Respon Afektif Petani
NO. PERTANYAAN RESPON AFEKTIF TP KP P SP 1 4 2 25 1 2 3 2 12 15 3 1 0 19 12 4 5 9 16 2 5 1 0 17 14 6 3 2 18 9 7 5 2 23 2 8 4 2 21 5 9 1 2 25 4 10 1 2 24 5 11 5 2 19 6 JUMLAH 33 25 219 75 JUMLAH SKOR 33 50 657 300 TOTAL KESELURUHAN 1040 Keterangan :
TP : Tidak Puas
KP : Kurang Puas P : Puas SP : Sangat Puas
1. Sosialisasi
2. Bantuan Alsintan
3. Bantuan Pupuk
4. Bantuan Benih
5. Bantuan Pestisida
6. Penyuluhan Penanaman
7. Penyuluhan Pembuatan Pupuk
8. Penyuluhan Pengaplikasian Pupuk
9. Penyuluhan Pengendalian OPT
10. Penyuluhan Pemeliharaan Tanaman
11. Penyuluhan  Penanganan  Panen  dan  Pasca Panen
Dilihat  dari  Tabel  10,  dapat  dilihat bahwa  secara  keseluruhan  responden merasa puas terhadap pelaksanaan program  Desa  Organik.  Total  skor
keseluruhan yang mencapai 1040 menunjukkan bahwa
pelaksanaan
program Desa Organik dapat dilaksanakan dengan baik. TM KM M SM 352        616           880          1144         1408 1047

## 3. Respon Konatif
Respon  konatif  pada  penelitian  ini adalah mengukur penarapan pola usahatani organik petani sesudah program Desa  Organik.  Penerapan  pola  usahatani petani  diukur  dengan  cara  menghitung persentase  kesesuaian  usahatani  petani dengan prosedur organik SNI 6729:2016, pada saat sesudah program Desa Organik.

## Tabel 11 Respon Konatif Petani
PERTANYAAN RESPON KONATIF TS KS S SS Kesesuaian pola usahatani dengan SNI 6729:2016 2 4 20 6 JUMLAH 2 4 20 6 JUMLAH SKOR 2 8 60 24 TOTAL KESELURUHAN 94 Keterangan : TS : Tidak Sesuai
KS : Kurang Sesuai
S : Sesuai SS : Sangat Sesuai
Dari  hasil  penelitian,  dapat  dilihat bahwa  hampir  seluruh  petani  sudah  bisa melaksanakan  usahatani  organik  dengan baik. Hal ini dapat dilihat dari hasil respon konatif  petani  yang  tergolong  positif,
dimana  20  orang  petani  masuk  ke  dalam klasifikasi respon “sesuai”, 6 orang petani masuk ke dalam klasifikasi respon “sangat sesuai”,  4  orang  petani  masuk  ke  dalam klasifikasi  “kurang  sesuai”    dan  hanya  2 orang  yang  masuk  ke  dalam  klasifikasi respon  “tidak  sesuai”.  Kedua  orang  yang memberikan respon negatif tersebut sesuai dengan  hasil  dari  respon  kognitif  dan afektif sebelumnya, di mana mereka juga memberikan respon negatif.
TM KM M SM 32 56             80            104           128 94

## 4. Respon Keseluruhan
Respon keseluruhan pada penelitian ini  menghitung  seluruh  pertanyaan  yang diajukan  kepada  responden  mengenai program  Desa  Organik.  Pertanyaan tersebut  baik  itu  dari  respon  kognitif, afektif  maupun  konatif.  Berikut  adalah hasil  dari  respon  keseluruhan  responden terhadap program Desa Organik :
Tabel 12 Respon Keseluruhan Petani
PERTANYAAN RESPON KESELURUHAN SBR BR BA SBA Respon Kognitif 36 29 235 52 Respon Afektif 33 25 219 75 Respon Konatif 2 4 20 6 JUMLAH 69 56 484 127 JUMLAH SKOR 69 112  1452 508 TOTAL KESELURUHAN 2141

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Volume 6, Nomor 1, Januari 2019: 183-197
Keterangan : SBR : Sangat Buruk BR : Buruk BA : Baik SBA : Sangat Baik
Dilihat  dari  Tabel  12,  responden menilai bahwa pelaksanaan program Desa Organik di kelompok tani Sugihtani sudah berhasil.  Hal  ini  terlihat  dari  total  skor keseluruhan  yang  mencapai  2141,  yang jika dimasukkan kedalam garis kontimun maka akan berada pada rentang positif.
TM KM M SM 736       1288         1840         2392         2944 2141

## Hubungan Antara Karakteristik Petani Dengan Respon Petani
Karakteristik  yang  akan  dianalisis hubungannya pada penelitian ini adalah : umur,  status  mata  pencaharian,  status kepemilikan lahan,
pendidikan,
pengalaman  usahatani,  luas  lahan  dan pendapatan petani. Hubungan karakteristik dianalisis dengan
menggunakan Spearman  Rank dengan bantuan  program  aplikasi  IBM  SPSS ( Statistical  Package  For  Social  Science ) Version 24.0. Kaidah pengambilan keputusan pada taraf nyata 5% adalah:
1. Jika nilai Signifikansi (Sig 2-tailed) < 0,05,  maka  tolak  H 0 (Terdapat hubungan)
2. Jika nilai Signifikansi (Sig 2-tailed) > 0,05,  maka  terima  H 0 (Tidak  ada hubungan)

## 1. Hubungan  Antara  Karakteristik Petani Dengan Respon Kognitif
Hubungan  yang  diteliti  adalah hubungan  antara  karakteristik  petani (umur, pendidikan, pengalaman usahatani, luas lahan dan pendapatan petani) dengan pengetahuan  petani  mengenai  program Desa  Organik.  Hasil  analisis  uji  korelasi antara  hubungan  karakteristik  petani dengan  respon  kognitif  petani  dapat dilihat pada tabel 13.

## Tabel 13  Hubungan Karakteristik Petani Dengan Respon Kognitif
Karakeristik Signifikansi Koefisien Korelasi Umur 0,398 0,155 Status Mata Pencaharian 0,619 0,091 Status Kepemilikan Lahan 0,275 -0,199 Pendidikan 0,883 0,027 Pengalaman Usahatani 0,876 -0,029 Luas Lahan 0,017 0,418 Pendapatan 0,005 0,481
Dari  Tabel  13  dapat  dilihat  bahwa luas  lahan  dan  pendapatan  memiliki hubungan  nyata  dengan  respon  kognitif petani. Nilai signifikansi karakteristik luas lahan berada di bawah 0,05 yaitu sebesar 0,017,  nilai  signifikansi  karakteristik pendapatan  juga  berada  di  bawah  0,05
yaitu  sebesar  0,005.  Sementara  untuk karakteristik  yang  lainnya  tidak  terdapat hubungan  yang  nyata  dengan  respon kognitif.  Hal  ini  terlihat  dari  nilai signifikansi yang berada di atas 0,05. Hal ini menunjukkan bahwa umur, status mata pencaharian,  status  kepemilikan  lahan, pendidikan  dan  pengalaman  usahatani yang  lebih  baik  tidak  dapat  menjamin pengetahuan  petani  terhadap  program Desa Organik akan menjadi lebih baik.
2. Hubungan  Antara  Karakteristik

## Petani Dengan Respon Afektif
Hubungan  yang  diteliti  adalah hubungan  antara  karakteristik  petani (umur, pendidikan, pengalaman usahatani, luas lahan dan pendapatan petani) dengan sikap petani terhadap pelaksanaan program  Desa  Organik.  Hasil  analisis  uji korelasi  antara  hubungan  karakteristik petani dengan respon afektif petani dapat dilihat pada tabel 14.
Tabel  14  Hubungan  Antara  Karakteristik  Petani Dengan Respon Afektif
Karakteristik Signifikansi Koefisien Korelasi Umur 0,524 0,117 Status Mata Pencaharian 0,399 0,154 Status Kepemilikan Lahan 0,079 -0,316 Pendidikan 0,379 0,161 Pengalaman Usahatani 0,951 0,011 Luas Lahan 0,008 0,459 Pendapatan 0,004 0,49
Dari  hasil  analisis  dapat  dilihat bahwa sama seperti pada respon kognitif, karakteristik  luas  lahan  dan  pendapatan merupakan  karakteristik  yang  memiliki hubungan  nyata  dengan  respon  afektif petani.  Hal  ini  dibuktikan  dari  nilai signifikansi  yang  berada  di  bawah  0,05, yaitu  sebesar  0,008  untuk  karakteristik luas  lahan  dan  0,004  untuk  karakteristik pendapatan.
Umur,  status  mata  pencaharian, status kepemilikan lahan, pendidikan dan pengalaman  usahatani  tidak  memiliki hubungan  dengan  respon  afektif  petani. Hal ini ditunjukkan oleh nilai signifikansi yang  berada  di  atas  0,05.  Pengalaman usahatani  menjadi  karakteristik  yang paling  tidak  berpengaruh,  dilihat  pada nilai signifikansinya yang tinggi dan nilai koefisien  korelasi  yang  hampir  berada  di angka  0.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa tingginya pengalaman petani tidak berpengaruh terhadap sikap petani terhadap program Desa Organik.
3. Hubungan  Antara  Karakteristik

## Petani Dengan Respon Konatif
Hubungan  yang  diteliti  adalah hubungan  antara  karakteristik  petani (umur, pendidikan, pengalaman usahatani, luas lahan dan pendapatan petani) dengan penerapan  pola  usahatani  organik  oleh petani.  Hasil  analisis  uji  korelasi  antara
hubungan  karakteristik  petani  dengan respon  konatif  petani  dapat  dilihat  pada tabel 15.
Tabel 15  Hubungan Karakteristik Petani Dengan Respon Konatif
Karakteristik Signifikansi Koefisien Korelasi Umur 0,453 -0,137 Status Mata Pencaharian 0,048 0,353 Status Kepemilikan Lahan 0,287 -0,194 Pendidikan 1 0 Pengalaman Usahatani 0,335 0,176 Luas Lahan 0 0,592 Pendapatan 0,01 0,451
Dari  Tabel  15  dapat  dilihat  bahwa karakteristik status mata pencaharian, luas lahan dan pendapatan memiliki hubungan nyata  dengan  respon  konatif.  Nilai signifikansi dari karakteristik- karakteristik  tersebut  berada  di  bawah 0,05. Sehingga dapat disimpulkan bahwa terdapat  hubungan  antara  status  mata pencaharian,  luas  lahan  dan  pendapatan dengan penerapan pola usahatani organik petani.
Umur  dan  pengalaman  usahatani tidak  memiliki  hubungan  yang  nyata dengan respon konatif petani. Petani yang berumur  lebih  tua  juga  baik  dalam menerapkan  pola  usahatani  organik. Petani yang memiliki pengalaman usahatani  yang  rendah  juga  sangat
antusias  dalam  menerapkan  usahatani organik.
Pendidikan  dan  status  kepemilikan lahan  juga  tidak  berpengaruh  terhadap penerapan  pola  usahatani  organik  petani. Petani  yang  memiliki  pendidikan  rendah juga  dapat  menerapkan  pola  usahatani organik  dengan  baik  dan  petani  yang berstatus  sebagai  penggarap  juga  dapat menerapkan  pola  usahatani  organik dengan baik.
4. Hubungan  Antara  Karakteristik Petani Dengan Respon Keseluruhan
Hubungan  yang  diteliti  adalah hubungan  antara  karakteristik  petani (umur, pendidikan, pengalaman usahatani, luas lahan dan pendapatan petani) dengan respon  keseluruhan  petani  terhadap program  Desa  Organik.  Berikut  adalah hasil analisis uji korelasi antara hubungan karakteristik dengan respon keseluruhan :

## Tabel  16  Hubungan  Karakteristik  Petani  Dengan Respon Keseluruhan
Karakteristik Signifikansi Koefisien Korelasi Umur 0,3 0,189 Status Mata Pencaharian 0,528 0,116 Status Kepemilikan Lahan 0,226 -0,220 Pendidikan 0,984 -0,004 Pengalaman Usahatani 1 0 Luas Lahan 0,007 0,464 Pendapatan 0,002 0,517
Dari  hasil  analisis,  dapat  dilihat bahwa  luas  lahan  dan  pendapatan memiliki  hubungan  nyata  dengan  respon keseluruhan petani. Hal ini dibuktikan dari nilai  signifikansi  yang  berada  di  bawah 0,05  sehingga  keputusan  yang  diambil adalah  tolak  H 0 (terdapat  hubungan  yang nyata).  Karakteristik  petani  yang  lainnya tidak  memiliki  hubungan  nyata  dengan respon  keseluruhan,  hal  ini  dikarenakan nilai  signifikansinya  yang  berada  di  atas 0,05.  Pengalaman  usahatani  merupakan karakteristik  yang  sama  sekali  tidak memiliki hubungan dengan respon keseluruhan, dilihat dari nilai signifikansi yang  bernilai  1  dan  koefisien  korelasi yang bernilai 0.

## KESIMPULAN
1. Umur  yang  dimiliki  oleh  petani mayoritas  termasuk  umur  produktif. Sebagian  besar  petani  bertani  sebagai mata  pencaharian  utama.  Mayoritas petani tidak memiliki lahannya sendiri, namun  hanya  sebagai  penggarap.
Pendidikan yang dimiliki oleh sebagian besar petani adalah SD. Luas lahan  yang  dimiliki  oleh  petani mayoritasnya  adalah  lahan  berukuran sempit. Sebagian besar petani memiliki  pengalaman  bertani  yang rendah.  Mayoritas  pendapatan  petani
adalah termasuk pada golongan rendah.
2. Respon petani terhadap program Desa Organik  di  kelompok  tani  Sugihtani tergolong  positif,  dengan  skor  2141 dan  berada  pada  wilayah  “baik”. Petani sudah dapat mengetahui mengenai  pelaksanaan  program  Desa Organik dengan cukup baik, karena itu respon  kognitif  petani  tergolong  pada respon  positif.  Total  skor  yang dihasilkan dari respon kognitif adalah sebesar 1007 dan berada pada wilayah “mengetahui”.  Petani  merasa  puas dengan  pelaksanaan  program  Desa Organik,  karena  itu  respon  afektif petani terhadap program Desa Organik tergolong  pada  respon  positif.  Hasil respon  tersebut  berada  pada  wilayah “puas”  dengan  skor  sebesar  1040. Petani sudah dapat menerapkan usahatani organik dengan baik, hal ini dilihat dari respon konatif petani yang tergolong  positif  dengan  skor  sebesar 94.
3. Terdapat hubungan nyata yang positif antara  luas  lahan  dan  pendapatan dengan respon petani terhadap program Desa Organik. Terdapat juga hubungan  nyata  yang  positif  antara luas  lahan  dan  pendapatan  dengan pengetahuan petani mengenai program
Desa Organik. Terdapat juga hubungan  nyata  yang  positif  antara luas  lahan  dan  pendapatan  dengan sikap penilaian petani terhadap program  Desa  Organik.  Terdapat
hubungan antara status mata
pencaharian, luas lahan dan pendapatan  dengan  penerapan  pola usahatani organik petani.

## DAFTAR PUSTAKA
Budianto,  Hilman,  Sumaryo  Gitosaputro, dan  Begem  Viantimala.  2016. Respon  Anggota  Kelompok  Tani
Terhadap  Program  Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP) di Kecamatan Kebun Tebu
Kabupaten  Lampung  Barat .  Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis , 4(2).
Direktorat  Jenderal  Pangan  Kementerian Pertanian.  2016. Pengembangan
Desa  Pertanian  Organik  Padi
Tahun 2016.
FiBL.  2017.  Data  on  organic  agriculture 2011-2015.  The  Organic-World.net website mainained by the Research Institute  of  Organic  Agriculture (FiBL),  Frick,  Switzerland.  Data available  at  http://www.organic- world.net/statistics/
IFOAM. 2005. Prinsip-Prinsip Pertanian Organik .  In:  IFOAM  General Asembly.
Lailani,  Nur.  2011. Respon  Petani terhadap  Program  Peningkatan Infrastruktur Pedesaan di Kecamatan  Tengaran  Kabupaten Semarang .  Skripsi  :  Universitas Sebelas Maret.
Las, I. 2009. Revolusi Hijau Lestari untuk Ketahanan  Pangan  ke  Depan .
Tabloid Sinat Tani, 14, 1-5.
Soekartawi,  A.  S.,  Dillon,  J.  L.,  & Hardaker, J. B. 2002. Prinsip Dasar Ekonomi  Pertanian .  Rajagrafindo Persada, Jakarta.
Sugiyono.  2012. Metode  Penelitian Kuantitatif  Kualitatif  dan  RND .
Bandung : Alfabeta.