Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 4363-4370 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2073

## Pemanfaatan Obat Kumur Ekstrak Ubi Jalar Ungu
( Ipomoea  Batatas l ) Dalam Pencegahan Karies Gigi
1) Vega Roosa Fione*, 2) Youla Karamoy, 3) Jean Henry Raule, 4) Donald Kolonio
1,2) Jurusan Kesehatan Gigi, Poltekkes Kemenkes Manado, Manado, Indonesia
3) Jurusan Keperawatan, Poltekkes Kemenkes Manado, Manado, Indonesia
4) Jurusan Farmasi, Poltekkes Kemenkes Manado, Indonesia Email Corresponding: vegaroosafione@gmail.com

## INFORMASI ARTIKEL ABSTRAK
Kata Kunci:
Obat Kumur
Ubi Jalar Ungu Pencegahan Karies Tumbohon Ubi  jalar  ungu  yang  merupakan  sejenis  umbi-umbian  yang  sering  kita  jumpai  dalam  bentuk olahan  makanan,  namun  dapat  dimanfaatkan  sebagai  tanaman  obat.  Bagian  tanaman  yang bersifat  sebagai  obat  yaitu  akar,  daun,  kulit  dan  ubinya.  Ubi  jalar  ungu  mengandung flavonoid,  saponin  dan  polifenol  yang  mampu  memberi  efek  antibakteri.  Tujuan  kegiatan pengabdian  masyarakat  ini  adalah  memanfaat  teknologi  hasil  penelitian  yang  berupa  obat kumur  yang  mengandung  ekstrak  ubi  jalar  ungu  (Ipomea  Batatas  L)  sebagai  upaya pencegahan karies gigi. Kegiatan dilaksanakan dengan cara pelatihan kader kesehatan tentang pemanfaatan  obat  kumur  dalam  pencegahan  karies  gigi.  Dalam  pelaksanaannya  kader kesehatan diukur pengetahuan tentang  kesehatan gigi dan indeks kebersihan mulutnya. Hasil pretest  dan  posttest  menunjukkan  adanya  peningkatan  pengetahuan  kader  dan  peningkatan indeks  kebersihan  giginya.  sehingga  diharapkan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini bisa dimanfaatkan pada masyarakat terutama dalam bidang Kesehatan gigi.

## ABSTRACT
Keywords: Mouthwash Purple Sweet Potato Preventive Caries Tumbohon
Purple sweet potato which is a type of tuber that we often encounter in the form of processed food,  but  can  be  utilized  as  a  medicinal  plant.  Parts  of  the  plant  that  are  medicinal  are  the roots, leaves, skin and sweet potatoes. Purple sweet potato contains flavonoids, saponins and polyphenols  that  can  provide  antibacterial  effects.  The  purpose  of  this  community  service activity  is  to  utilize  the  research  technology  in  the  form  of  mouthwash  containing  purple sweet potato extract (Ipomea Batatas L) as an effort to prevent dental caries. The activity was carried  out  by  training  health  cadres  on  the  utilization  of  mouthwash  in  the  prevention  of dental caries. In the implementation, health cadres were measured for knowledge about dental health  and  oral  hygiene  index.  The  results  of  the  pretest  and  posttest  showed  an  increase  in cadre  knowledge  and  an  increase  in  their  dental  hygiene  index.  so  it  is  hoped  that  this community service activity can be utilized in the community, especially in the field of dental health.
This is an open access article under the CC–BY-SA license.

## I. PENDAHULUAN
Kesehatan  gigi  dan  mulut  dapat  mempengaruhi  kesehatan  tubuh  secara  menyeluruh.  Masalah  utama kesehatan  gigi  dan  mulut  yang  paling  sering  terjadi  ialah  karies  gigi  dan  plak.  Plak  juga  merupakan kumpulan  bakteri  yang  terikat  dalam  suatu  matriks  organik  dan  melekat  erat  pada  permukaan  gigi.  Plak terdiri atas mikroorganisme yang berkembang biak dalam suatu matriks interseluler yang berupa lengketan bakteri beserta produk-produk bakteri. Mekanisme terjadinya plak adalah terbentuknya acquired pelicle pada permukaan  gigi  yang  berwarna  transparan,  kemudian  bakteri  akan  menempel  dan  berpoliferasi  sehingga warna akan berubah menjadi kekuningan.(Yuliyanda Pardilawati dkk., 2020)
Ada banyak cara yang dilakukan untuk mencegah plak dan karies gigi, salah satunya penggunaan obat kumur. Obat kumur adalah cairan yang digunakan untuk membersihkan mulut dari bau dan plak yang lebih praktis dalam penggunaannya. Pada umumnya obat kumur terbuat dari bahan kimia dan terdapat bahan aktif didalamnya yang akan memberikan dampak negative  pada  kesehatan  dalam  jangka  panjang. Penggunaan
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 4363-4370 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2073
obat    kumur    dapat    menjangkau  sampai  ke  sela-sela  gigi  sehingga  penggunaan  obat  kumur  dinilai  lebih efektif. (V. R. Fione dkk., 2023)
Obat kumur digunakan karena kemampuannya sangat efektif menjangkau tempat yang sulit dibersihkan dengan  sikat  gigi  dan  dapat  mencegah  pembentukan  plak.  Obat  kumur  merupakan  salah  satu  alternatif terbaik  untuk  mengurangi  plak  pada  gigi,  untuk  menghilangkan  bau  mulut  yang  tidak  sedap,  menyegarkan nafas, juga sebagai terapi untuk pencegahan terhadap karies gigi.(Yuliyanda Pardilawati dkk., 2020)
Ubi  jalar  ungu  yang  merupakan  sejenis  umbi-umbian  yang  sering  kita  jumpai  dalam  bentuk  olahan makanan, namun dapat dimanfaatkan sebagai tanaman obat. Bagian tanaman yang bersifat sebagai obat yaitu akar,  daun,  kulit  dan  ubinya.  Ekstrak  etil  asetat  umbi  ubi  jalar  ungu-ungu  terbukti  memberikan  aktivitas antioksidan  sangat  kuat  dimana  golongan  fenol  dan  flavonoid  merupakan  kontributor  utama  aktivitas antioksidan  varietas  ubi  jalar  tersebut.  (Suhendy  dkk.,  2022)  .  Ubi  jalar  ungu  mengandung  senyawa antosianin yang berfungsi sebagai antioksida, antikanker, antibakteria, serta perlindungan terhadap kerusakan hati,  jantung  dan  stroke.  Jumlah  kandungan  antosianin  bervariasi  pada  setiap  tanaman  dan  berkisar  antara 20mg/100gr  untuk  600mg/100gr  berat  basa.(Samber  dkk.,  2013)      Daun  ubi  jalar  ungu  mengandung flavonoid,  saponin  dan  polifenol  yang  mampu  memberi  efek  antibakteri.  Flavonoid  bersifat  lipofilik sehingga  dapat  merusak  membran  sel  bakteri  dan  terlarut  dengan  dinding  sel  bakteri.  Untuk  polifenol  dan saponin,  mempunyai  aktivitas  yang  sama  dengan  flavonoid,  mekanisme  kerjanya  sebagai  antibakteri berhubungan  dengan  interaksi  pada  dinding  sel  bakteri.  Antibakteri  adalah  zat  yang  dapat  mengganggu pertumbuhan  atau  bahkan  mematikan  bakteri  dengan  cara  mengganggu  metabolisme  mikroba  yang merugikan. Mikroorganisme dapat menyebabkan bahaya karena kemampuan menginfeksi dan menimbulkan penyakit  serta  merusak  bahan  pangan.  (Sindang  &  Astuti,  2018).  Pada  penelitian  sebelumnya  oleh Rangotwat et al,. (2016) menyatakan bahwa daya antibakteri ekstrak daun ubi jalar ungu yang dibuat dalam sediaan  losio  mempunyai  aktivitas  terhadap  bakteri  Staphylococcus  aureus.    (Rangotwat  dkk.,  2016)  . Penelitian yang dilakukan oleh Fione dan Karamoy (2022) menunjukkan ubi jalar ungu dapat menghambat pertumbuhan bakteri dalam rongga mulut. (V. Fione & Karamoy, 2022)
Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk memanfaatkan hasil penelitian berupa obat kumur ekstrak ubi jalar ungu bagi pencegahan karies dalam hal ini mengurangi plak dalam permukaan gigi.

## II. MASALAH
Hasil    data    Riset    Kesehatan    Dasar  (Riskesdas) Tahun      2013      bahwa      sebesar  25,9%      penduduk Indonesia   mempunyai masalah  kesehatan  gigi  dan  mulut,  untuk provinsi  Sulawesi  Utara  lebih  tinggi dari  angka        nasional        dengan  angka        31,6%,  sedangkan    menurut    Riskesdas    tahun    2018  terjadi peningkatan  menjadi  45,3%    untuk provinsi  Sulawesi  Utara  juga  mengalami dari 31,6% menjadi 66,5%. Rata-rata  karies  gigi  yang  diukur  dengan  indeks DMF-T  sebesar  4,6  yang  berarti  rata-rata  penduduk Indonesia    telah    mengalami  kerusakan    gigi    sebanyak    5    gigi    per    orang.(Marthinu  &  Bidjuni,  2020) Mayoritas penduduk desa Tumbohon adalah petani dan kasus karies pada masih tinggi sekitar 70 %.
Angka  Karies  gigi  yang  cukup  tinggi  di  masyarakat  khususnya  masyarakat  pedesaan  membutuhkan suatu usaha untuk menekan angka kejadian karies. Di desa diberdayakanlah masyarakat desa melalui kader- kader kesehatan posyandu yang telah diberikan pengetahuan dasar tentang cara pencegahan karies gigi.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 4363-4370 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2073

## Gambar. 1 Foto Lokasi dan Foto Wilayah Pelaksanaan kegiatan PKM

## III. METODE
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah penerapan ilmu kesehatan gigi pencegahan yang  menitik  beratkan  pada  kemampuan  masyarakat  dalam  mengatasi  masalah  dalam  mencegah terjadinya kasus karies gigi di masyarakat melalui penyuluhan pada kader kesehatan posyandu dan juga demonstrasi dilapangan. Kader akan diberikan pelatihan secara langsung dan diharapkan dapat memanfaatkan hasil penelitian yang diperkenalkan kepada masyarakat.
Tabel 1.Tahapan Pelaksanaan Kegiatan Persiapan Pelaksanaan Penutup 1. Survei lapangan tempat pelaksanaan kegiatan 2. Pengurusan perijinan
pada
kantor Hukum tua desa
Tumbohon Kab.Minahasa Utara.
3. Melakukan advokasi dengan instansi yang terkait.
4. Pembuatan  obat  kumur  ekstrak ubi  jalar  ungu  pada  lab.farmasi dengan komposisi resep :
- Ekstrak Ubi Jalar Ungu 2%
- Sorbitol 5 %
- Nipagin 0.2 %
- Na Sacharin 0.1 %
- Air Suling (Aquadest) ad 100 ml
(Alexandre  de  Oliveira  dkk., 2011) 1.Melakukan kajian awal /pretest pada responden
untuk mengukur pengetahuan
Kesehatan gigi responden.
2.  Melakukan  pelatihan  pada responden  dengan  materi  :
Karies  gigi,  manfaat  obat kumur  berbahan  local  dan PHBS. Materi diberikan oleh tim  dosen  (3  orang)  dan
dibantu oleh mahasiswa berjumlah 5 orang. 3. Melakukan pemeriksaan indeks OHI-S pada responden (nilai OHI-S awal) Menurut  Green  dan  Vermilion,
kriteria  penilaian  DI  dan  CI sama  yaitu  :  Baik  :  nilai  0.0  – 0.6,  Sedang  :  nilai  0.7  –  1.8, Buruk : nilai 1.9 – 3.0
Nilai  OHI-S  adalah  nilai  DI  +
1. Melakukan evaluasi berupa kuesioner pengetahuan Kesehatan gigi (posttest)
2. Melakukan evaluasi berupa pemeriksaan akhir indeks
OHIS pada responden
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 4363-4370 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2073
Gbr 2. Obat Kumur
Obat  kumur  dikemas  dalam botol  100ml  untuk  dibagikan kepada responden
Nilai CI dan mempunyai kriteria sebagai berikut : Baik : nilai 0.0
–  1.2,  Sedang  :  nilai  1.3  –  3.0, Buruk  :  nilai  3.1  –  6.0  (Putri dkk, 2010) 4.  Obat  kumur  diberikan  pada responden  untuk  pemakaian
selama 3 hari.

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
a. Nilai rata-rata tingkat pengetahuan kader desa Tumbohon  sebelum dan sesudah diberikan penyuluhan adalah  Sebelum  (26,95)  Sesudah  (29,50)  berarti  ada  peningkatan  pengetahuan  responden  tentang Kesehatan gigi.
b. Analisi nilai Tingkat pengetahuan sebelum dan sesudah (uji t-test)
Tabel 1.  Nilai Uji t-Test Tingkat Pengetahuan n Nilai mean t hitung ρ Nilai pre test 20 26.95 0.600 0.000 Nilai Post test 20 29.50
Berdasarkan  nilai  uji  t-test  didapat  nilai  t  hitung  sebesar  0.600  dengan  signifikan  0.000  yang  berarti terjadi peningkatan pengetahuan kader secara signifikan setelah diberikan pelatihan kader.
c. Nilai  rata-rata  Indeks  OHI-S  pada  kader  desa  Tumbohon  sebelum  dan  sesudah  diberikan  obat  kumur ekstrak  ubi  jalar  ungu  adalah  Sebelum  3.83  (kriteria  buruk)  dan  Sesudah  2,72  (kriteria  sedang)  yang berarti ada peningkatan nilai indeks OHI-S
d. Analisis Tingkat pengetahuan Kader Kesehatan (uji t-test)
e. Nilai  rata-rata  Indeks  OHI-S  pada  kader  desa  Tumbohon  sebelum  dan  sesudah  diberikan  obat  kumur ekstrak  ubi  jalar  ungu  adalah  Sebelum  3.83  (kriteria  buruk)  dan  Sesudah  2,72  (kriteria  sedang)  yang berarti ada peningkatan nilai indeks OHI-S
f. Analisis Nilai OHI-S sebelum dan sesudah  (uji t-test)
Tabel 2.  Nilai Uji t-Test OHI-S n Nilai mean t hitung ρ Nilai pre test 20 3.83 0.4018 0.001 Nilai Post test 20 2.72
Berdasarkan  nilai  uji  t-test  didapat  nilai  t  hitung  sebesar  0.4018  dengan  signifikan  0.001  yang  berarti terjadi peningkatan nilai OHI-S awal dan akhir setelah diberikan obat kumur ekstrak ubi jalar ungu.
Selanjutnya  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  dapat  dilihat  pada  gambar-gambar dibawah ini.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 4363-4370 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2073
Gambar 3. Foto Bersama sebelum kegiatan dimulai
Gambar 4. Pemberian Materi oleh tim dosen
Gambar 5. Sesi tanya jawab
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 4363-4370 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2073
Gambar 6. Obat Kumur Ekstrak Ubi Jalar Ungu yang akan diberikan pada responden
Gambar 7.  Proses berkumur dengan obat kumur

## PEMBAHASAN
Tidak  menjaga  kebersihan  mulut  dengan  benar  dapat  menyebabkan  plak  pada  gigi,  yang  dapat menyebabkan gigi berlubang. Salah satu cara untuk  menjaga kesehatan adalah dengan menjaga  kebersihan rongga mulut. Kepedulian masyarakat terhadap kesehatan gigi dan mulut masih rendah di Indonesia karena banyaknya penyakit yang berkaitan dengan gigi dan mulut, salah satunya adalah karies pada gigi, yang masih sering terjadi di negara ini.(Rahayu dkk., 2022)
Obat  kumur    yang    banyak    digunakan    di    masyarakat    luas    dengan    berbagai    merek    komersil, sebagian      besar      mengandung  bahan    kimia    Chlorhexidine,    dimana    jika    digunakan    dalam    jangka panjang  dapat  menimbulkan efek      samping      bagi   penggunanya. Alternatif penggunaan       bahan chlorhexidine pada   obat   kumur  yaitu dengan bahan herbal alami yang memiliki daya  antibakteri  untuk mengurangi  efek  samping.(Rahayu dkk., 2022)
Pelatihan yang dilakukan adalah pengimplementasikan hasil penelitian yang berupa pemanfaatan bahan pangan local (bahan alami) yaitu ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L) dalam bentuk sediaan obat kumur yang digunakan untuk mengendalikan pertumbuhan bakteri dalam rongga mulut.
Selama pelaksanaan kegiatan pelatihan berlangsung semua peserta dapat mengikuti dengan baik. Tidak ada peserta yang tidak hadir atau meninggalkan kegiatan pelatihan sebelum kegiatan berakhir. Semua materi yang  dijadwalkan  dapat  dilaksanakan  sesuai  waktu  yang  telah  ditetapkan.  Peserta  antusias  mengikuti pelatihan dengan banyak nya pertanyaan yang diajukan oleh peserta kepada pemateri. Hasil penilaian pre dan post test  pada  tingkat  pengetahuan  para  kader Kesehatan  di  desa Tumbohon    terjadi  peningkatan  nilai  dari nilai rata-rata pre test 26.95  menjadi nilai rata-rata post test 29.50 . Hal ini menunjukkan bahwa materi yang disampaikan  dapat  diterima  dengan  baik  oleh  peserta  meskipun  belum  mencapai  100  %,  hal  tersebut
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 4363-4370 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2073
dikarenakan adanya kader yang usia nya sudah > 50 tahun. Terjadinya peningkatan pengetahuan dari peserta pelatihan ini diharapkan dari kegiatan pelatihan ini dapat dicapai.
Hasil penilaian awal indeks OHI-S pada para kader kesehatan didapat nilai rata-rata OHI-S awal sebesar 3.83  yang  berarti  nilai rata-rata  indeks  kebersihan  gigi  dan  mulut  dalam  kriteria buruk.  Hal itu  disebabkan karena  masih  kurangnya  penyuluhan  dan  pemeriksaan  gigi  pada  masyarakat  desa  Tumbohon  dan  juga sebagian besar masyarakat berprofesi sebagai petani. Hasil penilaian akhir indeks OHI-S didapat nilai rata- rata  OHI-S  akhir  sebesar  2.72  (kriteria  sedang)  yang  berarti  nilai  rata-rata  kebersihan  gigi  dan  mulut mengalami kenaikan dari kriteria buruk menjadi baik. Hal ini menunjukkan bahwa obat kumur ekstrak ubi jalar ungu (Ipomea batatas L) terbukti dapat menurunkan plak dalam permukaan gigi, namun dalam kegiatan ini  masih  banyak  yang  harus  diperbaiki  terutama  dalam  hal  rasa  dari  obat  kumur  ekstrak  ubi  jalar  ungu tersebut,  karena  keluhan  dari  responden  menyatakan  bahwa rasanya  tidak  enak  dan  agak  sedikit  pahit.  Hal tersebut  menjadi  evaluasi  agar  dapat  memperbaiki  rasa  dari  obat  kumur  ekstrak  ubi  jalar  ungu  dengan melakukan penelitian lanjutan.
Hasil  penilaian  pre  dan  post  test  pada  tingkat  pengetahuan  para  kader  Kesehatan  di  desa  Tumbohon terjadi  peningkatan  nilai  dari  nilai  rata-rata  pre  test  26.95    menjadi  nilai  rata-rata  post  test  29.50  .  Hal  ini menunjukkan  bahwa  materi  yang  disampaikan  dapat  diterima  dengan  baik  oleh  peserta  meskipun  belum mencapai  100  %,  hal  tersebut  dikarenakan  adanya  kader  yang  usia  nya  sudah  >  50  tahun.  Terjadinya peningkatan  pengetahuan  dari  peserta  pelatihan  ini  diharapkan  dari  kegiatan  pelatihan  ini  dapat  dicapai. Hasil penilaian awal indeks OHI-S pada para kader kesehatan didapat nilai rata-rata OHI-S awal sebesar 3.83 yang berarti nilai rata-rata indeks kebersihan gigi dan mulut dalam kriteria buruk. Hal itu disebabkan karena masih  kurangnya  penyuluhan  dan  pemeriksaan  gigi  pada  masyarakat  desa  Tumbohon  dan  juga  sebagian besar masyarakat berprofesi sebagai petani. Hasil penilaian akhir indeks OHI-S didapat nilai rata-rata OHI-S akhir  sebesar  2.72  (kriteria  sedang)  yang  berarti  nilai  rata-rata  kebersihan  gigi  dan  mulut  mengalami kenaikan  dari  kriteria  buruk  menjadi  baik.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  obat  kumur  ekstrak  ubi  jalar  ungu (Ipomea batatas L) terbukti dapat menurunkan plak dalam permukaan gigi, namun dalam kegiatan ini masih banyak yang harus diperbaiki terutama dalam hal rasa dari obat kumur ekstrak ubi jalar ungu tersebut, karena keluhan dari responden menyatakan bahwa rasanya tidak enak dan agak  sedikit pahit. Hal tersebut menjadi evaluasi agar dapat memperbaiki rasa dari obat kumur ekstrak ubi jalar ungu dengan melakukan penelitian lanjutan.

## V. KESIMPULAN
Terjadi peningkatan pengetahuan pada para kader kesehatan desa Tumbohon Kec. Talawaan Kabupaten Minahasa Utara setelah diberikan pelatihan dan penggunaan produk bahan pangan lokal berupa obat kumur ekstrak  ubi  jalar  ungu  dapat  menjadi  alternative  alami  bagi  obat  kumur  di  masyarakat  walaupun  menjadi bahan  evaluasi  agar  dapat  memperbaiki  rasa  dari  obat  kumur  ekstrak  ubi  jalar  ungu  dengan  melakukan penelitian lanjutan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
a. Poltekkes  Kemenkes  Manado  yang  telah  mendanai  kegiatan  Pengabdian  kepada  masyarakat ini.
b. Bapak  hukumtua  desa  Tumbohon  yang  telah  menfasilitasi  kegiatan  ini  sehingga  bisa  berjalan dengan baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Alexandre de Oliveira, L., Maria de Souza-Moreira, T., Caramori Cefali, L., Galdorfini Chiari,  B., Antonio Corrêa, M., Lucia Borges Isaac, V., Regina Nunes Salgado, H., & Cristina  Linhari Rodrigues Pietro, R. (2011). Design of antiseptic formulations containing extract of Plinia cauliflora. Dalam Article Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences (Vol. 47, Nomor 3).
Fione,  V.,  &  Karamoy,  Y.  (2022).  ANTI-BACTERIAL  EFFECTIVENESS  EXTRACT  AND  FRACTION  OF PURPLE  SWEET  POTATOES  (IPOMOEA  BATATAS  L)  ON  BACTERIA    SOLATES  OF  DENTAL PLAQUE (IN VIVO) e-Prosiding Semnas Dies Natalis 21   Poltekkes Kemenkes Manado tahun 2022.
Fione, V. R., Raule, J., & Karamoy, Y. (2023). Pemanfaatan Obat Kumur Ekstrak Ubi Jalar   Ungu (Ipomoea Batatas l)
Sebagai  Upaya  Meningkatkan  pH  Saliva  Dalam  Pencegahan  Karies  Gigi  Pada  Masyarakat  Desa  Kalasey  II
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 4363-4370 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2073
Kec.Mandolang  Kab.Minahasa  Prosiding  Seminar  Nasional  Dies  Natalis  Poltekkes  Kemenkes  Manado  XXII Tahun 2023.
Marthinu,  L.,  &  Bidjuni,  M.  (2020).  Penyakit  Karies  Gigi  Pada  Personel  Detasemen  Gegana  Satuan  Brimob  Polda Sulawesi Utara Tahun 2019. Jurnal Ilmiah Gigi dan Mulut (JIGIM), 3(2), 58–64.
Rahayu,  Y.  P.,  Sutikno,  Ummu,  &  Sirait,  S.  (2022).  FORMULASI  SEDIAAN  OBAT  KUMUR  (MOUTHWASH) EKSTRAK  DAUN  SALAM  (Syzygium  polyanthum  (Wight)  Walp.)  DAN  UJI  ANTIBAKTERINYA TERHADAP Streptococcus mutans SECARA IN VITRO.
Rangotwat, A., Yamlean, P. V. Y., & Lolo, W. A. (2016). FORMULASI DAN UJI ANTIBAKTERI SEDIAAN LOSIO EKSTRAK  METANOL  DAUN  UBI  JALAR  UNGU    (Ipomoea  batatas  Poir)  TERHADAP  BAKTERI Staphylococcus aureus. Dalam PHARMACONJurnal Ilmiah Farmasi-UNSRAT (Vol. 5, Nomor 4).
Samber, L. N., Semangun, H., Prasetyo, B., Kristen, U., & Wacana, S. (2013). Seminar Nasional  X Pendidikan Biologi
FKIP UNS
KARAKTERISTIK ANTOSIANIN
SEBAGAI
PEWARNA
ALAMI.
http://m.tabloidnova.com/nova/
Sindang, M.,  &  Astuti, P. (2018). AKTIVITAS SEDIAAN KRIM EKSTRAK DAUN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas  Poir)  SEBAGAI  ANTIBAKTERI  TERHADAP  BAKTERI  Staphylococcus  aureus  ACTIVITY  OF CRYSTAL  SUPPLY  CREAM  EXTRACT  UBI  STREAM  PALACE  (Ipomoea  batatas  Poir)  AS ANTIBACTERY TO BACTERIA Staphylococcus aureus.
Suhendy,  H.,  Wulan,  L.  N.,  Laili,  N.,  Keahlian,  D.  H.  K.,  &  Farmasi,  B.  (2022).  PENGARUH  BOBOT  JENIS TERHADAP  KANDUNGAN  TOTAL  FLAVONOID  DAN  FENOL  EKSTRAK  ETIL  ASETAT  UMBI  UBI JALAR UNGU-UNGU (Ipomoea batatas L.). Dalam Pengaruh Bobot Jenis … Journal of Pharmacopolium (Vol. 5, Nomor 1).
Yuliyanda  Pardilawati,  C.,  Savitri,  I.,  STIK  Siti  Khadijah,  A.,  &  STIK  Siti  Khadijah  Palembang,  D.  (2020). FORMULASI  OBAT  KUMUR  MINYAK  ATSIRI  KULIT  BUAH  JERUK  KALAMANSI  (Citrus  microcarpa Bunge) (Nomor 2).
Putri,  M.  H.,  Herijulianti,  E.,  &  Nurjannah,  N.  (2010).  Ilmu  pencegahan  penyakit  jaringan  keras  dan  jaringan pendukung gigi. Jakarta: EGC, 25.