http://ejurnal.polnep.ac.id/index.php/manfish
Volume 2 Nomor 3 – September 2022
DOI:

## ANALISIS KANDUNGAN NITRAT DAN FOSFAT DI PERAIRAN PARIT BARU, KUBU RAYA KALIMANTAN BARAT
Tia Nuraya 1 , Dahlia Wulan Sari 1 , dan Elliska Murni Harfinda 1
1 Program studi Manajemen Sumber Daya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Nahdlatul Ulama Kalimantan Barat, Indonesia Email: tia_nuraya@yahoo.com

## ABSTRAK
Sungai merupakan perairan yang sangat dipengaruhi oleh kegiatan manusia terutama dari daratan. Unsur-unsur hara yang berasal dari daratan dan dari aktivitas manusia yang masuk ke dalam perairan menyebabkan  daerah  tersebut  memiliki  banyak  kandungan  unsur  hara.  Tujuan  dari  penelitian  ini adalah untuk mengetahui kandungan nitrat (NO 3 - ) dan fosfat (PO 4 + ) di Perairan Parit Baru Kabupaten Kubu Raya Kalimantan Barat. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif bersifat eksploratif yang diterapkan pada 3 titik lokasi penelitian yaitu Parit Derabak, Parit Sembin, dan Parit Cabang  Kiri.  Pengambilan  sampel  dilaksanakan  pada  tanggal  20  Januari  2022.  Data  yang dikumpulkan sebagai variabel ukur adalah nitrat dan fosfat beserta data parameter fisis di lapangan. Data  yang  diperoleh  dianalisis  di  laboratorium  mengunakan  alat  atau  metode  spectrophotometer. Konsentrasi nitrat yang diperoleh berkisar antara 0,6 mg/l  – 1,8 mg/l dan fosfat antara 0,27 mg/l – 5,06 mg/l di ketiga lokasi. Berdasarkan hasil tersebut menyatakan bahwa parameter nitrat dan fosfat termasuk memenuhi standar baku mutu air kelas II sesuai dengan PP No.22 Tahun 2021 yang mana diperuntukan  untuk  sarana  rekreasi  air,  pembudidayaan  ikan  air  tawar,  peternakan,  dan  mengairi pertanaman.
Kata Kunci : Fosfat, Nitrat, Parit Baru, Kubu Raya

## PENDAHULUAN
Perairan  sungai  berperan  penting  bagi segala  elemen  mahluk  hidup  terkhusus  oleh manusia  atau  masyarakat,  kegunaan  sungai dalam  aktifitas  masyarakat  sangat  penting seperti  kebutuhan  mencuci,  sumber  irigasi sawah  dan  lain-lain.  Perairan  Parit  Baru termasuk  perairan  dari  aliran  Sungai  Kapuas yang  memiliki  fungsi  yang  sangat  kompleks. Banyak warga sekitarnya menjadikan perairan tersebut  sebagai  tempat  pembuangan  limbah secara  langsung.  Sumber-sumber  pencemar tersebut  mengandung  bahan  organik  dalam jumlah  besar,  yaitu:  sabun  dan  deterjen, sampah  sisa  makanan,  daun-daunan,  pupuk,
pestisida, dan bahan organik lainnya (Yanti et al. , 2021).
Nutrien yang masuk ke suatu perairan dapat mempengaruhi  kesuburan  suatu  perairan tersebut  yang  selanjutnya  berdampak  pada tingginya aktivitas dekomposisi bakteri (Maslukah et  al .,  2017).  Nutrien  yang  umum menjadi  fokus  perhatian  di  lingkungan perairan  adalah  fosfat  dan  nitrat.  Nitrat  dan Fosfat  merupakan  parameter  kimia  perairan yang dapat dipakai untuk menentukan tingkat kesuburan perairan (Merina et al ., 2016).
Penelitian  mengenai  kualitas  air  telah dilakukan  oleh  beberapa  peneliti,  antaranya yaitu  kalitasi  air  di  Parit  Besar  Sungai  Jawi
Kota  Pontianak  yang  mana  air  di  perairan tersebut tidak memenuhi syarat yang dianjurkan  sebagai  air  minum  maupun  air bersih  (Apriyanti et  al .,  2016).  Selain  itu, penelitian  yang  dilakukan  oleh  Christiana et al ., (2020) menyatakan bahwa status mutu air Sungai  Mahap  tergolong  tercemar  sedang. Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Fitria  dan Fadhilah (2020) juga menyatakan bahwa total fosfat  di  perairan  tersebut  melebihi  standar baku mutu yang ada.
Penelitian  di  daerah  Perairan  Parit  Baru untuk  saat  ini  masih  belum  banyak  yang melakukan di daerah tersebut. Oleh karena itu, tujuan  dari  penelitian  ini  yaitu  untuk  melihat kandungan  nitrat  dan  fosfat  di  Perairan  Parit Baru,  Kubu  Raya  Kalimantan  Barat  terkait standar baku mutu perairan.

## METODE PENELITIAN
Waktu penelitian dilaksanakan pada tanggal 20  Januari  2022.  Adapun  lokasi  penelitian dilaksanakan  di  Desa  Parit  Baru  dengan mengambil di 3 lokasi Parit yaitu Parit Sembin (lokasi 1), Parit Derabak (lokasi 2), dan Parit
Cabang  Kiri  (lokasi  3)  seperti  ditunjukkan pada Gambar 1.
Pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling , yaitu pengambilan sampel  yang dilakukan  secara sengaja, sesuai dengan  persyaratan  sampel  yang  diperlukan yang menyatakan bahwa sampel yang diambil dapat mewakili populasi dari lokasi penelitian.
Pengambilan  sampel  air  dengan  cara mengambil  sampel  air  sebanyak  100  ml dengan menggunakan botol polythilen . Pengambilan  sampel  dilakukan  disiang  hari. Sampel  nitrat,  fosfat  yang  telah  diambil dimasukan  ke  dalam cool  box selama perjalanan menuju ke laboratorium.
Alat  dan  bahan  yang  digunakan  dalam pengujian sampel air antara lain yaitu aquades, gelas  (labu  Erlenmeyer),  spektrofotometer, serbuk  nitrat  dan  serbuk  fosfat.  Pengujian sampel air dilakukan di laboratorium Kualitas dan  Kesehatan  lahan  di  Fakultas  Pertanian Universitas  Tanjungpura  Pontianak.  Analisis nitrat  dan  fosfat  dilakukan  menggunakan metode spektometri.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kandungan Nitrat
Dari  hasil  penelitian  diperoleh  kandungan nitrat  di  3  lokasi  yang  berbeda  yaitu  Parit Sembin, Parit Derabak, dan Parit Cabang Kiri. Adapun  kandungan  nitrat  dapat  dilihat  pada Gambar  2.  Gambar  2  menunjukan  bahwa kandungan  nitrat  tertinggi  terdapat  di  Parit Cabang  Kiri  yaitu  1,8  mg/l,  kemudian  Parit Derabak  sebesar  1,2  mg/l.  Sedangkan kandungan  nitrat  terendah  terdapat  di  Parit Sembin sebesar 0,6 mg/l.
Gambar 2. Kandungan nitrat
Tingginya kandungan nitrat di Parit Cabang Kiri  disebabkan  karena  letak  lokasi  selain berada  di  daratan  yang  mana  sebagai  sumber nitrat  dan  juga  pemakaian  pupuk  secara intensif. Pencemaran nitrat disebabkan juga air limbah  pertanian  yang  mengandung  senyawa nitrat  akibat  penggunaan  pupuk  nitrogen. Nitrat  yang  berlebihan  akan  masuk  ke  dalam perairan  sehingga  menyebabkan  kandungan nitrat di Parit Cabang Kiri tergolong tinggi.
Pada  perairan  Parit  Sembin  kandungan nitratnya  0,6  mg/l.  Kandungan  ini  termasuk nilai kandungan terendah dari tiga titik lokasi penelitian.  Akan  tetapi  meskipun  kadar  nitrat di  Parit  Sembin  tergolong  rendah  namun  air yang  ada  tidak  bisa  di  gunakan  untuk konsumsi.  Air  di  perairan  ini  hanya  dapat digunakan untuk mencuci, mandi dan kegiatan rumah  tangga.  Hal  ini  berdasarkan  Peraturan Pemerintah  RI  nomor  22  tahun  2021  tentang
penyelenggaraan perlindungan dan pengelolaan  lingkungan  hidup,  standar  baku mutu nitrat untuk kelas 1 dan 2 bernilai 10 mg/l dan  standar  baku  mutu  air  kelas  3  yang diperbolehkan yaitu sebesar 20 mg/l. Berdasarkan  dari  undang-undang  tersebut dapat  disimpulkan  bahwa  kandungan  nitrat yang berada pada Parit Sembin, Parit Derabak, dan Parit Cabang Kiri memenuhi standar mutu air kelas II yang mana dapat digunakan untuk sarana  rekreasi  air,  pembudidayaan  ikan  air tawar,  peternakan,  mengairi  pertanaman.  Hal ini  juga  sesuai  dengan  kondisi  di  ketiga perairan  tersebut  yang  terletak  di  kawasan pertanian.

## Kandungan Fosfat
Hasil  analisis  untuk  parameter  kandungan fosfat  yang  terukur  di  Parit  Sembin,  Parit Derabak,  dan  Parit  Cabang  Kiri  Kabupaten Kubu  Raya,  kandungan  fosfat  tertinggi terdapat  di  Parit  Derabak  sebesar  5,06  mg/l, Parit  Sembin  sebesar  1,2  mg/l  serta  terendah terdapat di Perairan Parit Cabang Kiri yaitu 0,2 mg/l.  Kandungan  fosfat  tiap  perairan  dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 3.  Kandungan fosfat Menurut  Patricia et  al. (2018)  bahwa kandungan  fosfat  diatas  0.2  mg/l  termasuk perairan  yang  sangat  subur  sekali.  Dapat dilihat pada Tabel 1 bahwa tingkat kesuburan pada  Parit  Derabak,  Parit  Sembin,  dan  Parit Cabang  Kiri  termasuk  kedalam  tingkat kesuburan  yang  sangat  tinggi  sekali.  Dapat
dilihat  pada  saat  penelitian,  tumbuhan  dan organisme yang terdapat pada perairan sangat banyak ragam dan jenisnya yang berkembang biak dengan subur. Sedangkan di Parit Cabang Kiri  sangat  rendah  karena  itu  kehidupan tumbuhan  air  dan  alga  sangat  rendah  serta pencemaran pun sangat minim.
Tabel 1. Klasifikasi tingkat kesuburan perairan berdasarkan kandungan fosfat (mg/l)
Fosfat (mg/l) Tingkat kesuburan 0 - 0,002 Kurang Subur 0,0021 - 0,050 Cukup Subur 0,051 - 0,100 Subur 0,101 - 0,200 Sangat Subur > 0,201 Sangat subur sekali
Sumber : Chu dalam Wardoyo (1982)
Tingginya  kandungan  fosfat  di  lokasi penelitian disebabkan karena adanya aktivitas pertanian,  aktivitas  manusia,  dan  limbah domestik.  Limbah  domestik  pada  umumnya mengandung  deterjen  karena  pada  setiap rumah  terdapat  kegiatan  mencuci  (Larasati et al .,  2021).  Setiap  senyawa  fosfat  dalam  air terdapat dalam bentuk terlarut, tersuspensi atau terikat  di  dalam  sel  organisme  dalam  air. Fosfat terlarut adalah salah satu bahan nutrisi yang  memicu  pertumbuhan  yang  sangat  luar biasa  pada  alga  dan  rumput-rumputan  dalam danau,  estuaria,  dan  sungai  berair  tenang (Utomo et  al .,  2018).  Maka  dari  itu  pada wilayah perairan Parit Derabak sangat banyak tumbuhan dan alga yang tumbuh dengan subur. Lokasi  Parit  Derabak  bertepatan  dengan perkarangan  rumah  warga.  Dari  itu  kondisi kandungan fosfat sangat tinggi.
Dalam penelitian ini, dapat dilihat kandungan  fosfat  lebih  pekat  dari  pada kandungan  nitrat.  Penyebab  yang  dapat menjadi  dasar  perbedaan  kosentrasi  adalah perilaku unik fosfat di perairan dangkal. Fosfat yang  dalam  keadaan  larut  dengan  cepat teradsorpsi  di  permukaan  lumpur  dan  masuk
kembali  ke  kolom  air  (Hamuna et  al .,  2018). Salah  satu  faktor  yang  dapat  menyebabkan kadar  fosfat  tinggi  di  perairan  adalah  karena adanya  limbah  domestik  yang  mengandung deterjen.  Deterjen  dapat  meningkatkan  kadar fosfat karena ion fosfat merupakan salah satu komposisi  penyusun  deterjen  (Tungka et  al ., 2016).

## KESIMPULAN
Kesimpulan  dari  penelitian  ini  adalah tingkat kandungan rata-rata fosfat di wilayah 3 titik  0,27  mg/l  –  5,06  mg/l    dan  kandungan nitrat di wilayah perairan 0,6 mg/l – 1,8 mg/l. Setelah  dibandingkan  dengan  kadar  fosfat Parit Sembin, Parit Derabak, dan Parit Cabang Kiri ternyata keadaan perairannya sangat subur sekali.  Parameter  nitrat  dan  fosfat  termasuk memenuhi  standar  baku  mutu  air  kelas  II sesuai  dengan  PP  No.22  Tahun  2021  yang mana  diperuntukan  untuk  sarana  rekreasi  air, pembudidayaan ikan air tawar, peternakan, dan mengairi pertanaman.

## DAFTAR PUSTAKA
Apriyani  E.,  Ihawan  A.,  dan  Jumarang  MI. 2016.  Analisis  Kualitas  Air  Di  Parit  Besar Sungai Jawi Kota Pontianak. Prisma Fisika 5(3): 101-108.
Christiana  R.,  Anggraini  IM.,  dan  Syahwanti H.  2020.  Analisis  Kualitas  Air  dan  Status Mutu  Serta  Beban  Pencemaran  Sungai Mahap  di  Kabupaten  Sekadau  Kalimantan Barat. Serambi Engineering 5(2): 941-950. Departemen  Kesehatan  Republik  Indonesia.
2010. Peraturan Menteri Kesehatan Republik  Indonesia  nomor  492/menkes/ per/IV/2010  Tentang  Persyaratan  Kualitas Air Minum. Depkes RI. Jakarta.
Fitria L. dan Fadhilah I. 2020. Analisis Kadar Kadmium  dan  Beberapa  Parameter  Kunci pada  Air  Lindi  di  Tempat  Pengolahan Sampah  Terpadu  (TPST)  Bantar  Gebang Tahun  2018. Jurnal  Nasional  Kesehatan Lingkungan Global 1(1): 36-46.
Hamuna  B.,  Tanjung  RH.,  Suwito  S.,  dan Maury  HK.  2018.  Konsentrasi  Amoniak, Nitrat  Dan  Fosfat  Di  Perairan  Distrik Depapre,  Kabupaten  Jayapura. Enviro Scienteae 14(1): 8-15.
Larasati  NN.,  Wulandari  SY.,  Maslukah  L.,
Zainuri  M.,  dan  Kunarso  K.  2021. Kandungan Pencemar Detejen dan Kualitas Air  di  Perairan  Muara  Sungai  Tapak, Semarang. Indonesian Journal of Oceanography 3(1): 1-13.
Maslukah L., Wulandari SY., dan Prasetyawan IB.  2017.  Konsentrasi  Klorofil-a  dan Keterkaitannya  dengan  Nutrient  N,  P  di Perairan  Jepara  :  Studi  Perbandingan Perairan  Muara  Sungai  Wiso  dan  Serang. Jurnal Kelautan Tropis 2(2): 72-77.
Merina  G.,  Zakaria  IJ.,  dan  Chairul.  2016. Produktivitas  Primer  Fitoplankton  dan Analisis  Fisika  Kimia  di  Perairan  Laut Pesisir  Barat  Sumatera  Barat. Jurnal Metamorfosa 3(2): 112–119.
Patricia  C.,  Astono  W.,  dan  Hendrawan  DI.
2018.  Kandungan  Nitrat  dan  Fosfat  di
Sungai Ciliwung. Seminar Nasional Cendikiawan Ke 4 : 179–185.
Tungka  AW.,  Haeruddin,  dan  Ain  C.  2016.
Konsentrasi  Nitrat  Dan  Ortofosfat  Di Muara  Sungai  Banjir  Kanal  Barat  Dan Kaitannya Dengan Kelimpahan Fitoplankton Harmful Alga Blooms (HABs). Indonesian  Journal  of  Fisheries Science and Technology 12(1): 40-46.
Utomo  WP.,  Nugraheni  ZV.,  Rosyidah  A., Shafwah OM., Naashihah LK., Nurfitria N., dan Ullfindrayani I. 2018. Penurunan Kadar Surfaktan  Anionik  dan  Fosfat  dalam  Air Limbah  Laundry  di  Kawasan  Keputih, Surabaya menggunakan Karbon Aktif. Akta Kimia Indonesia 3(1): 127-140.
Wardoyo STH. 1982. Water Analysis Manual Tropical Aquatic Biology Program . Biotrop, SEAMEO. Bogor.
Yanti  KD.,  Fitrianingsih  Y.,  dan  Saziati  O.
2021.  Analisis  Kualitas  Air  dan  Daya Tampung Beban Pencemar Sungai Kapuas di Kecamatan Mukok Kabupaten Sanggau. Jurnal Teknologi Lingkungan Lahan Basah 10(1): 22-31.