## RANCANGAN KEMASAN PRODUK OLEH-OLEH BANDUNG (STUDI KASUS PADA SUNDARIFOOD)
Oleh:
Okky Rizkia Yustian Fakultas Bisnis dan Manajemen, Universitas Widyatama E-mail: Okky.rizkia@widyatama.ac.id

## ABSTRAK
Kota Bandung dikenal sebagai kota wisata kuliner. Salah satu wisata kuliner  yang  terkenal  di  Bandung  adalah  makanan  yang  bercita  rasa pedas.  SUNDARIFOOD  adalah  salah  satu  perusahaan  produksi makanan  pedas  berskala  rumah  tangga.  SUNDARIFOOD  masih menggunakan  kemasan  produk  yang  sangat  sederhana  untuk produknya.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  rancangan kreatif  kemasan  produk  SUNDARIFOOD  di  BANDUNG.  Metode penelitian  yang  digunakan  adalah  metode  deskriptif.  Berdasarkan hasil  penelitian  SUNDARIFOOD  memiliki  tingkatan  kemasan  pada produknya  yaitu primary  package,  secondary  package  dan  shipping package . Perancangan kemasan untuk primary package menghasilkan  rancangan  kemasan  yang  lebih  modern  dan  detail elemen-elemen  pada  kemasan  memberikan  informasi  produk  yang lebih lengkap dibandingkan rancangan kemasan awal.
Kata Kunci: Produk, Kemasan, Rancangan.

## I. PENDAHULUAN

## 1.1 Latar Belakang
Kota  Bandung  merupakan  kota  metropolitan  terbesar  di  Tatar Pasundan,  Jawa  Barat,  sekaligus  menjadi  ibu  kota  provinsi  jawa barat.  Kota  Bandung  terletak  140  km  sebelah  tenggara  Jakarta,  dan merupakan  kota  terbesar  ketiga  di  Indonesia  setelah  Jakarta  dan Surabaya  menurut  jumlah  penduduk.  Sedangkan  wilayah  Bandung Raya  (Wilayah  Metropolitan  Bandung)  merupakan  metropolitan terbesar ketiga di Indonesia setelah Jabodetabek dan Gerbangkertosusila (Grebangkertosusilo).
Kota  kembang  merupakan  sebutan  lain  untuk  kota  Bandung, karena  pada  zaman  dulu  kota  Bandung  dinilai  sangat  cantik  dengan banyaknya  pohon-pohon  dan  bunga-bunga  yang  tumbuh  di  sana. Selain  itu  Bandung  dahulunya  disebut  juga  dengan Parijs  van  Java karena  keindahannya.  Selain  itu  kota  Bandung  juga  dikenal  sebagai kota belanja, dengan mall dan factory outlet yang banyak tersebar di kota  Bandung,  dan  saat  ini  berangsur-angsur  kota  Bandung  juga menjadi  kota  wisata  kuliner.  Dan  pada  tahun  2007, British  Council menjadikan  kota  Bandung  sebagai pilot  project kota  terkreatif  se- Asia Timur. Saat ini kota Bandung merupakan salah satu kota tujuan utama pariwisata dan pendidikan. Bandung  sangat  terkenal  dengan  wisata  kulinernya  salah satunya  adalah  makanan  yang  bercitra  rasa  pedas.  Makanan  pedas kini  menjadi  bidikan  para  penikmat  dan  pegadang  kuliner  di  kota Bandung.  Makanan-makanan  pedas  seperti  seblak  kerupuk,  seblak ceker, gehu pedas, cireng pedas dan jenis-jenis makanan kering yang dibuat  dengan  rasa  pedas.  Seiring  dengan  berjalannya  waktu makanan pedas menjadi tren di masyarakat kota Bandung.
Berkembangnya  tren  makanan  pedas  di  kalangan  masyarakat tentu  membuat  keuntungan  tersendiri  bagi  pedagang  yang  berjualan makanan pedas.  Salah satunya adalah SUNDARIFOOD, perusahaan produksi berskala rumah tangga  yang memproduksi makanan kering pedas  seperti  sambal  kering  teri  medan  dan  sambal  kering  kentang dengan  tingkat  kepedasan  yang  berbeda-beda.  SUNDARIFOOD merupakan pioneer untuk  produk  sambal  kering  teri  medan  yang  di packing dalam sebuah kemasan. Tren akan makanan pedas membuat banyak para pengusaha baru bermunculan di kota Bandung.
Semakin  banyaknya  produk  baru  yang  bermunculan  membuat masyarakat khususnya masyarakat Bandung memiliki banyak pilihan akan  produk-produk  makanan  pedas.  Bagi  SUNDARIFOOD banyaknya  para  pengusaha  baru  yang  bermunculan  mengakibatkan bertambahnya  para  pesaing  di  pasar.  Semakin  banyaknya  pesaing mengakibatkan  persaingan  di  pasar  semakin  ketat,  para  pengusaha berlomba-lomba menarik perhatian para konsumen dengan membuat ide-ide  yang kreatif untuk produknya. “ Product  is  anything that can be  offered  to  a  market  to  satisfy  a  want  or  need,  including  physical goods,  service,  experiences,  events,  persons,  place,  properties, organizations,  information  and  ideas .”(Kotler  and  Keller,  2013). Perusahaan  harus  mampu  mengembangkan  suatu  produk  yang
mencakup  manfaat  yang  akan  disampaikan  pada  konsumen  dan dengan  strategi  pemasaran  yang  tepat  dapat  merangsang  penjualan dan bisa memenangkan persaingan di pasar. Produk merupakan salah satu  komponen  dari marketing  mix, atribut  produk  meliputi  ragam produk,  kualitas,  desain,  fitur,  nama  merek,  kemasan,  ukuran, layanan, jaminan dan pengembalian.
Hermawan  Kartajaya,  seorang  pakar  di  bidang  pemasaran mengatakan  bahwa  teknologi  telah  membuat packaging berubah fungsi, dulu orang bilang “ Packaging protects what it sells (Kemasan melindungi  apa  yang  dijual).”  Sekarang,  “ Packaging  sells  what  it protects (Kemasan menjual apa  yang dilindungi).” Dengan kata lain kemasan bukan lagi sebagai pelindung atau wadah tetapi harus dapat menjual  produk  yang  dikemasnya.  Pertarungan  produk  tidak  lagi terbatas  pada  keunggulan  kualitas  atau  teknologi  canggih  semata, tetapi  juga  pada  usaha  untuk  mendapatkan  nilai  tambah  untuk memberikan emotional  benefit kepada  konsumen.  Salah  satu  usaha yang  dapat  ditempuh  untuk  menghadapi  persaingan  perdagangan yang semakin tajam adalah melalui desain kemasan.
Desain kemasan merupakan daya tarik suatu produk. Kemasan merupakan pemicu karena ia langsung berhadapan dengan konsumen. Oleh  karena  itu,  kemasan  harus  dapat  mempengaruhi  konsumen untuk  memberikan  respon  positif  dalam  membeli  produk.Selama  ini produk  SUNDARIFOOD  masih  dikemas  secara  sederhana,  yaitu dengan  menggunakan  plastik.  Pengemasan  produk  yang  ada  saat  ini terlalu  sederhana  bila  dibandingkan  dengan  perkembangan  zaman dan  tuntutan  pasar  yang  ada  saat  ini.  Para  pesaing  di  pasar  sudah banyak  menerapkan  desain-desain  yang  kreatif  pada  produknya,  hal ini membuat produk SUNDARIFOOD tertinggal dalam hal kemasan. Untuk  mengatasinya  maka  SUNDARIFOOD  akan  menciptakan kemasan  alternatif  sehingga  keinginan  “pasar”  untuk  modernisasi kemasan  dapat  terpenuhi  dan  begitu  juga  dengan  “pasar”  yang menginginkan kemasan original . Melihat hal tersebut, penulis sangat tertarik  untuk  membuat  sebuah  penelitian  dengan  judul  “Rancangan Kemasan Produk Oleh-oleh Bandung (Studi Kasus Pada

## SUNDARIFOOD)”

## 1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan  uraian  di  atas,  maka  permasalahan  dalam penelitian ini dapat dirumuskan sebagai berikut :
1. Bagaimana  rancangan  kreatif  kemasan  produk  SUNDARIFOOD di Bandung?

## 1.3 Tujuan Penelitan
Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah sebagai berikut : 1. Untuk mengetahui rancangan kreatif kemasan produk SUNDARIFOOD di Bandung.

## 1.4 Manfaat Penelitian
Penelitian  yang  dilakukan  akan  sangat  berguna  bagi  penulis karena dalam penelitian penulis akan lebih banyak belajar mengenai kemasan  produk.  Penelitian  ini  juga  diharapkan  bermanfaat  sebagai informasi dan masukan bagi:
1. SUNDARIFOOD  agar  lebih  mengembangkan  wawasan  terhadap ilmu marketing yang  berkaitan  dengan  kemasan  produk SUNDARIFOOD.
2. Pemerintah  daerah  Bandung  untuk  lebih  mengembangkan kemasan  produk  oleh-oleh  khas  Bandung  ke  tingkat  yang  lebih baik.
3. Para  peneliti  lain  sebagai  pengembangan  wawasan  dan  ilmu pengetahuan secara teoritis maupu praktis.

## II. LANDASAN TEORI

## 2.1 Manajemen Pemasaran
Manajemen pemasaran merupakan kegiatan yang
dikoordinasikan dan dikelola dengan baik. Menurut Kotler dan Keller (2013:16) “Marketing  Management  is  the  leading  marketing  text because  its  content  and  organization  consistenly  reflect  changes  in marketing theory and practice”.
Manajemen  pemasaran  ini  merupakan  suatu  proses  penekanan pada  efesiensi  dan  efektivitas  erat  hubungan  dan  pengertian produktivitas. (Buchari Alma, 2011:131).

## 2.2 Bauran Pemasaran
Cakupan  kegiatan  pemasaran  ditentukan  oleh  konsep pemasaran  yang  disebut  dengan  bauran  pemasaran (marketing mix). Elemen-elemen  bauran  pemasaran  terdiri  dari  semua  variabel yang  dapat  dikontrol  perusahaan  dalam  komunikasinya  untuk memuaskan konsumen sasaran.
Gambar 1.1 Marketing Mix
Sumber: Kotler dan Keller; Marketing Management , hal 47. Pearson Education Limited, 2013

## 2.3 Kemasan
Daya tarik suatu  produk tidak dapat  terlepas dari kemasannya. Kemasan  merupakan  “pemicu”  karena  ia  langsung  berhadapan dengan  konsumen.  Oleh  karena  itu,  kemasan  harus  dapat
Marketing Mix Product Product variety Quality Design Features
Brand name Packaging
Sizes Service Warranties Returns Promotion Sales Promotion Advertising Sales Force Public  relations Direct marketing Place Channels Coverage Assortments Locations Inventory Transport Price Price List Discounts Allowances Payment Period Credit terms
mempengaruhi  konsumen  untuk  memberikan  respon  positif,  dalam membeli produk. Para ahli mendefinisikan kemasan sebagai berikut: Packaging includes all the activities of designing and producing the container for a product (Kotler dan Keller, 2013:368)
Menurut  Kotler  dan  Keller  (2013:368)  wadah  atau  kemasan terdiri atas tiga tingkatan bahan, yaitu:
1. Kemasan dasar ( primary package ) yaitu bungkusan langsung dari suatu produk
2. Kemasan  tambahan  ( secondary  package )  yaitu  bahan  yang melindungi  kemasan  dasar  dan  dibuang  apabila  produk  tersebut aka dipergunakan.
3. Kemasan  pengiriman  ( shipping  package )  yaitu  kardus  besar  atau peti yang di perlukan untuk penyimpanan dan pengiriman.

## 2.4 Peranan Kemasan Sebagai Alat Pemasaran
Ada  empat  peranan  kemasan  sebagai  alat  pemasaran  menurut Kotler dan Keller ( 2013:368) sebagai berikut:
1. Memberi pelayanan sendiri ( self service ), semakin banyak jumlah produk  yang  dijual  tempat  pembeli  mengambil  sendiri  barang kebutuhannya,  kemasan  semakin  berfungsi  lebih  menarik, menyebutkan  ciri–ciri  produk,  meyakinkan  konsumen  dan memberikan kesan menyeluruh yang menguntungkan.
2. Kemakmuran  konsumen  ( consumer  affluence ),  Meningkatkan penghasilan  dan  kemakmuran  konsumsi  berarti  konsumen bersedia  membayar  lebih  mahal  bagi  penampilan,  kemudahan, ketergantungan dan prestise dari kemasan yang lebih baik.
3. Citra perusahaan dan merek ( company and brand image ), banyak perusahaan  mengakui  adanya  kekuatan  terkandung  dari  kemasan yang  dirancang  dengan  cermat  dalam  mempercepat  konsumen mengenal perusahaan atau mereknya.
4. Peluang  inovasi  ( innovation  opportunity ),  cara  pengemasan  yang inovatif  akan  bermanfaat  bagi  konsumen  dan  juga  memberikan keuntungan tersendiri bagi produsen.

## 2.5 Tujuan Kemasan
Umumnya  menurut  Klimchuk  dan  Krasovec  (2006:49)  tujuan kemasan  adalah  khusus  untuk  masing-masing  produk  atau  merek tertentu. Kemasan bisa di arahkan untuk:
1. Menampilkan atribut unik sebuah produk;
2. Memperkuat penampilan estetik dan nilai produk;
3. Mempertahankan keseragaman dalam kesatuan merek produk;
4. Memperkuat perbedaan antara ragam produk dan lini produk;
5. Mengembangkan  bentuk  kemasan  berbeda  yang  sesuai  dengan kategori;
6. Menggunakan material baru dan mengembangkan struktur inovatif untuk  mengurangi  biaya,  lebih  ramah  lingkungan  atau meningkatkan fungsionalitas.

## 2.6 Prinsip –prinsip Desain Kemasan
Dalam desain kemasan, prinsip dasar desain disesuaikan untuk memenuhi  tujuan  setiap  tugas-tugas  desain.  Menurut  Kimchuk  dan Krasovec  (2006:82)  ada  banyak  variabel  yang  mempengaruhi bagaimana dan mengapa desain kemasan  menarik konsumen. Empat Penarik Perhatian Utama:
1. Warna
2. Stuktur Fisik atau Bentuk
3. Simbol dan angka
4. Tipografi

## 2.7 Panel Display Utama
Apapun struktur desain kemasan ataupun material yang dipakai (botol,  toples,  tabung, tube ,  tas,  kantung,  atau  kotak)  terdapat  area yang  dikhususkan  untuk  menempatkan  identitas  merek  dan  elemen- elemen komunikasi. Area ini, disebut panel display Utama ( Primary Display  Panel -PDP)  terdapat  di  bagian  depan  desain  kemasan  dan bagian label kemasan yang paling sering dilihat konsumen pada saat pembelian.
Menurut Kimchuk dan Krasovec ( 2006:84 ) ukuran dan bentuk PDP  meliputi  area display yang  merupakan  aspek  visual  paling penting dari suatu desain kemasan: komunikasi visual pemasaran dan strategi  merek.  PDP  memegang  peranan  penting  dalam  tanggung jawab penjualan desain kemasan di lingkungan retail yang ketat.
Elemen-elemen yang diperlukan umumnya meliputi:
1. Tanda merek
2. Nama merek
3. Nama produk
4. Keterangan produk
5. Keterangan komposisi
6. Berat bersih
7. Informasi nilai gizi
8. Tanggal  kadaluarsa,  Peringatan  Bahaya,  Arahan  Penggunaan, Dosis, Instruksi
9. Ragam
10. Barcode

## 2.8 Tipografi dan Desain Kemasan
Dalam  desain  kemasan  menurut  Klimchuk  dan  Krasovec
(2006:87)  tipografi  adalah  medium  utama  untuk  mengkonsumsikan nama,  fungsi  dan  fakta  produk  bagi  konsumen  luas.  Pemilihan tipografi, tata letak dan penerapan huruf dan kata-kata mempengaruhi bagaimana  cetakan  dibaca.  Akhirnya  tipografi  pada  desain  kemasan menjadi salah satu elemen paling penting dari ekspresi visual produk. Tipografi untuk Desain Kemasan haruslah:
1. Dapat dibaca dan mudah dibaca dari jarak beberapa kaki jauhnya;
2. Didesain pada skala dan bentuk struktur tiga dimensi;
3. Dapat dimengerti oleh sejumlah pengamat yang berbeda-beda latar belakangnya;
4. Dapat  dipercaya  dan  informatif  dalam  mengkomunikasikan informasi produk.

## 2.9 Warna Membedakan Desain Kemasan
Klimchuk  dan  Krasovec  (2006:107)  menyatakan  warna  adalah salah  satu  aspek  yang  paling  berpengaruh  dari  desain  kemasan. Konsumen  lebih  mengidentifikasi  warna  atau  produk  sebelum  fitur visual lainnya.Warna membedakan kepribadian, menarik perhatian ke atribut-atribut lainnya dan memungkinkan untuk membuat perbedaan dari competitor dalam  lingkungan  ritel  yang  ramai.  Keputusan pembelian sering dibuat berdasarkan hal tersebut.
Konotasi  warna  adalah  spesifikasi  produk  dan  spesifikasi kategori, bagaimanapun pemahaman mengenai asosiasi warna adalah faktor penting dalam proses desain.
Beberapa konotasi warna adalah sebagai berikut:
1. Merah,  warna  yang  hangat  dalam  spektrum  warna,  diasosiasikan dengan matahari dan panas, dan menggambarkan cinta, api, nafsu, agresi, sifat impulsif, mendebarkan, berani dan kuat. Dalam desain kemasan,  warna  merah  umumnya  digunakan  sebagai  penarik perhatian.  Warna  merah  dapat  melambangkan  intensitas  rasa (panggang, pedas, dan panas) atau kekayaan rasa buah strawberry ,
raspberry , apel atau ceri.
2. Warna  oranye,  sama  dengan  merah,  sering  diasosiasikan  dengan kehangatan  sinar  matahari,  energi,  suka  cita,  antusiasme, petualangan,  ceria  dan  kepuasan.  Warna  oranye  dapat mengkomunikasikan  merek  yang  kuat  dan  energik  dalam  satu kategori  dan  mengkomunikasikan  rasa  segar,  pedas  atau  buah- buahan. 3. Warna  kuning  melambangkan  kehidupan,  matahari,  kehangatan, idealisme,  energi  dan  sportif.  Kuning  adalah  warna  yang  positif dan  digunakan  untuk  melambangkan  harapan,  tetapi  bisa  juga melambangkan kegagalan atau bahaya. 4. Warna hijau melambangkan warna yang membumi, damai, hidup, muda, segar dan organik. Warna hijau mengkomunikasikan: dapat didaur  ulang,  diperbaharui,  alami  dan  ramah  lingkungan.  Hijau bisa  juga  melambangkan  aksi,  keberuntungan,  kemakmuran,  dan uang.  Dianggap  sebagai  warna  yang  paling  sejuk  di  mata,  hijau memiliki  efek  menenangkan  dan  pemakaianya  di  semua  kategori produk melambangkan rasa rileks dan kedamaian. 5. Warna  biru  melambangkan  otoritas,  harga  diri,  kesetiaan, kebenaran dan kebijaksanaan tetapi juga dapat melambangkan rasa depresi,  kesedihan  dan  kesepian.  Biru  bukanlah  warna  yang  bisa ditemukan  di  alam  dan  karena  itu  mempunyai  konotasi  negatif dalam  desain  kemasan  makanan  (biru  bisa  mengindikasikan karakter  yang  berbeda),  tetapi  sekarang  warna  biru  cukup  sering digunakan. 6. Menurut sejarah, pigmen warna ungu sulit diperoleh dari sumber- sumber  alamiah.  Warna  ungu  melambangkan  kepuasan, kebangsawanan, kemewahan, kemakmuran, kebijaksanaan, spiritual,  sensual,  misteri,  nafsu  dan  keberanian.  Dalam  desain kemasan  untuk  produk  yang  berorientasi  pada  anak  muda,  warna ungu  melambangkan  perasaan  segar,  eksotik,  fun,  dan  berani, warna  ungu  berada  diantara  dua  warna  primer:  warna  biru  yang konservatif dan warna merah yang provokatif.
7. Warna  hitam  melambangkan  keras  kepala,  dapat  diandalkan, konstan  dan  kebijaksanaan,  serta  mengesankan  kekuatan.  Sampai
saat  ini  warna  hitam  menjadi  pilihan  yang  pasti  bagi  banyak desain  produk  karena  mengimplikasikan  produk  yang  serius  dan dapat  diandalkan. Pemakaian warna hitam  dalam  desain  kemasan bisa  membantu  menonjolkan  warna-warna  lain  dan  membuat warna-warna lain itu “terlihat”.

## III. METODE PENELITIAN

## 3.1 Desain Penelitian
Penelitian ini termasuk penelitian deskriptif. Metode penelitian deskriptif  adalah  penelitian  yang  dilakukan  untuk  mengetahui  nilai variabel  mandiri,  baik  satu  variabel  atau  lebih  (independen)  tanpa membuat  perbandingan  atau  menghubungkan  dengan  variabel  lain (Sugiyono  2013).  Metode  deskriptif  ini  digunakan  karena  dapat mendeskripsikan dan menginterprestasikan penelitian yang dilakukan menggunakan  satu  variabel  tanpa  menghubungkan  dengan  variabel lain,  sehinggan  memungkinkan  adanya  upaya  dalam  memecahkan masalah yang ada atau yang sedang dihadapi.

## 3.2 Jenis dan Sumber Data
Dalam  penelitian  ini  menggunakan  data  primer  dan  data sekunder,  baik  yang  bersifat  kualitatif  maupun  kuantitatif.  Data Primer  diperoleh  melalui  wawancara  dan  pengisian  kuesioner  oleh pemilik  dan  pengelola  SUNDARIFOOD  yang  termasuk expert judgement dan  pengamatan  langsung  di  lapangan.  Sedangkan  data sekunder diperoleh dari bahan pustaka dan literatur yang relevan.

## 3.3 Teknik Pengumpulan data
Untuk  mendapatkan  hasil  penelitian  yang  diharapkan,  maka diperlukan data dan informasi  yang mendukung  penelitian, sehingga data  yang diperoleh akan berkualitas. Menurut Sugiyono (2013:129) ada  beberapa  teknik  pengumpulan  data,  dalam  penelitian  itu  teknik pengumpulan data dilakukan melalui:
1. Penelitian Lapangan ( Field Research ) Adapun cara yang dilakukan adalah sebagai berikut :
a. Kuesioner
b. Wawancara
2. Penelitian Kepustakaan ( Library Research )
Sedangkan  dalam  penelitian  ini  yang  menggunakan  metode kualitatif teknik pengumpulan data dilakukan melalui : a. Observasi
b. Wawancara mendalam
c. Kuisioner

## 3.4 Rancangan Analisis
Analisis data untuk laporan ini dilakukan dengan menggunakan langkah-langkah sebagai berikut :
1. Data  terlebih  dahulu  dikumpulkan  dari  berbagai  sumber,  baik sumber primer maupun sekunder.
2. Setelah  data  terkumpul,  kemudian  diseleksi  untuk  menentukan apakah data tersebut berhubungan dengan penelitian atau tidak.
3. Data  yang  telah  diseleksi  tersebut  kemudian  diteliti  lebih  lanjut dan dibandingkan dengan teori yang menjadi landasan penelitian.
4. Membuat kesimpulan akhir hasil penelitian.

## IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

## 4.1 Profil Perusahaan
SUNDARIFOOD  di  bentuk  pada  tahun  2009,  saat  ini SUNDARIFOOD  memiliki  enam  orang  tenaga  kerja  yang  dipimpin oleh  Bapak  Andrei  sebagai owner dari  SUNDARIFOOD.  Dengan mengangkat tema produk oleh-oleh Bandung dengan cita rasa pedas,
SUNDARIFOOD  saat  ini  memiliki  dua  produk  unggulan  yaitu sambal  kering  teri  medan  dan  sambal  kering  kentang  dengan  merek “PEU’CUN”  dan tagline “PEUDAS  TIDAK  BERACUN”. Tagline tersebut  menurut owner dari  SUNDARIFOOD  bermaksud  untuk menyampaikan  kepada  konsumennya  bahwa  produk  pedas  yang  di produksi  oleh  SUNDARIFOOD  tidak  akan  mengganggu  kesehatan dan  pencernaan  karena  memang  menggunakan  bahan  baku  yang aman untuk dikonsumsi.
Produk  unggulan  dari  SUNDARIFOOD  sudah  banyak  dikenal oleh  masyarakat  kota  Bandung,  Produk  sambal  kering  teri  medan setiap  bulan  sudah  bisa  mencapai  penjualan  3.000  pcs/hari. Kekurangan  dari  produk  SUNDARIFOOD  adalah  kemasan produknya  yang  masih  sangat  tradisonal  dibandingkan  dengan  para pesaing yang ada di pasar.

## 4.2 Kemasan Produk
Pada saat ini produk SUNDARIFOOD menggunakan kemasan siap  pakai,  material  kemasan  ini  tidak  dibuat  secara  khusus  tetapi tersedia  di  pasar.  Kemasan  tersebut  dibuat  dengan  material  plastik yang  hanya  diberikan  label. Primary  Display  Panel (PDP)  kemasan produk  SUNDARIFOOD  hanya  menunjukan  label  dan  jenis  produk saja sehingga informasi produk belum tersampaikan seluruhnya.
Tiga  tingkatan  bahan  kemasan  yang  digunakan  produk SUNDARIFOOD antara lain :
1. Primary package
Pada  tingkatan  ini  produk  SUNDARIFOOD  di  kemas  sangat sederhana  dengan  menggunakan  plastik  dengan  ketebalan  0,6  ml yang  di seal dengan  panas  lilin.  Berat  bersih  untuk  kemasan  ini adalah 130 gr. Dengan kekuatan sekitar empat bulan.
2. Secondary package
Pada  tingkatan  ini  kemasan  plastik  tidak  ada  tambahan  kemasan tetapi  hanya  ukuran  kemasan  saja  yang  lebih  besar  dibanding primary package.
3. Shipping Package
Pada tingkatan ini kemasan masih menggunakan plastik hanya ada tambahan  penggunaan  kemasan  dengan paper  bag dan penambahan  kardus  untuk  pengiriman  dengan  label  produk SUNDARIFOOD.  Untuk  penggunaan  kemasan  ini  ada  tambahan biaya sebesar Rp. 5.000 sampai Rp. 10.000.

## 4.3 Rekontruksi Rancangan Kemasan Produk
Berdasarkan  masalah-masalah  yang  telah  dibahas  sebagai bahan  pertimbangan  untuk  membuat  rancangan  kemasan  produk, penulis memberikan beberapa usulan sebagai berikut :
1. Rancangan  kemasan  ini  termasuk  pada  tingkat  kemasan Primary package dengan  menggunakan  plastik  toples  dengan  ukuran    210 ml,  tinggi  10  cm,  lebar/diameter  6  cm  untuk  kemasan  produk sambel kering teri medan dan ukuran 500 ml dengan tinggi 25 cm, lebar/diameter  6  cm  untuk  kemasan  produk  sambal  kering kentang.  Kemasan  ini  dirancang  agar  terlihat  lebih  menarik  dan modern dari sebelumnnya.
2. Material kemasan yang digunakan adalah PET foodgrade material yaitu, pelastik toples yang dibuat khusus untuk makanan sehingga
plastik  tersebut  sangat  aman  untuk  membungkus  makanan  yang ada didalamnya. Dengan bentuk toples yang cukup keras sehingga aman  dan  mudah  untuk  di  bawa.  Toples  yang  memiliki  lekukan menggambarkan kesan yang elegan pada produk
SUNDARIFOOD  sehingga  produk  terlihat  menarik  ketika dipajang  di  lingkungan retail .  Kemasan  yang  dirancang  akan menambah biaya produksi  produk SUNDARIFOOD tetapi secara langsung pun akan meningkatkan harga jual produk SUNDARIFOOD. 3. Kemasan  adalah  salah  satu  penarik  perhatian  utama  pada  suatu produk,  salah  satunya  adalah  pemilihan  warna  yang  tepat  dan dapat  menggambarkan  detail  produk  tersebut.  Penulis  membuat rancangan kemasan dalam hal warna sebagai berikut : a. Warna  pada  kemasan  yaitu  perpaduan  warna  merah,  hitam, emas  dan  oranye.  Warna-warna  tersebut  mengkomunikasikan produk SUNDARIFOOD yang termasuk produk pedas. Gradasi warna  oranye  sampai  merah  mengindikasikan  bahwa  produk SUNDARIFOOD  memiliki  tingkat  kepedasan  yang  berbeda, ditentukan  dengan  levelnya.  Warna  emas  pada  produk SUNDARIFOOD  menggambarkan  bahwa  produk  tersebut menargetkan konsumen tingkatan menengah ke atas. b. Kemasan  toples  yang  memiliki  bentuk  berliku  tidak  kaku  dan ditempel  dengan  elemen-elemen  komunikasi  yang  sederhana tapi  memuat  informasi  membuat  kemasan  terlihat  lebih menarik.  Kemasan  yang  transparan  dapat  memperlihatkan  isi dari produk tersebut.
c. Apapun  material  kemasan  yang  dipakai  terdapat  area  yang dikhususkan  untuk  menempatkan  identitas  merek  dan  elemen- elemen  komunikasi  utama  yang  di  sebut panel  display utama. Dalam  rancangan  kemasan  ini  elemen-elemen  komunikasi ditempelkan pada depan dan belakang produk saja, penempelan elemen-elemen  ini  dibuat  sesederhana  mungkin  untuk mendapatkan  kesan  yg  elegan  akan  produk  tersebut.  Label ditempatkan  pada panel  display utama  dan  label  lainnya  pada panel informasi.
d. Logo  produk  di  tempatkan  pada Panel  display utama, penempatan logo tersebut agar menarik perhatian dengan warna merah yang menyala dengan icon seperti cabai menggambarkan produk pedas SUNDARIFOOD benar-benar pedas cabai.
e. Pada  kemasan  terdapat  symbol  produk  Indonesia  yang menggambarkan bahwa produk tersebut benar-benar menggunakan  bahan  baku  lokal  dan  100%  produk  Indonesia.
Tingkat kepedasan produk SUNDARIFOOD di komunikasikan dengan  gambar  cabai  pada  pojok  kanan  atas  di  ikuti  dengan logo halal yang berarti produk tersebut halal dikonsumsi untuk umat muslim.
f. Tipografi  pada  kemasan  dibuat  mudah  dibaca,  mudah dimengerti, mudah dipercaya dan informatif dalam mengkomunikasikan informasi produk, seperti :
• Nama Merek, yaitu: PEU’CUN
• Nama  Produk,  yaitu:  sambal  kering  teri  medan  dan  sambal kering kentang
• Tagline , yaitu : “PEUDAS TIDAK BERACUN”
• Komposisi,  yaitu:  Bawang  goreng, teri medan, cabe kering, bawang  merah,  bawang  putih,  jahe,  garam,  penyedap  rasa. (untuk produk sambel kering teri medan)
• Kode Produksi : Misalnya 5202315
• Tanggal kadaluarsa : misalnya EXP.01.2016

## V. KESIMPULAN
1. SUNDARIFOOD  pada  awalnya  memiliki  tiga  tingkatan  untuk kemasannya dengan detail , yaitu :
a. Primary package : Kemasan sederhana dengan plastik ketebalan
0,6 ml dan berat bersih 130 gr. Kekuatan empat bulan.
b. Secondary  package :  Kemasan  seperti primary  package hanya ukuran lebih besar.
c. Shipping  Package :  Kemasan  menggunakan  plastik  hanya  ada penambahan  penggunaan paper  bag dan  penambahan  kardus
untuk  pengiriman  dengan  biaya  tambahan  sekitar  Rp.  5.000 sampai Rp. 10.000
2. Dikarenakan kemasan primary package produk SUNDARIFOOD terlalu  sederhana  dan  tidak  mengkomunikasikan  informasi- informasi  produk  dengan  lengkap  maka  perancangan  kemasan produk  SUNDARIFOOD  dilakukan  pada  kemasan primary package yang menghasilkan kesimpulan sebagai berikut:
Kemasan adalah salah satu penarik perhatian utama suatu produk, maka  perancangan  produk  dibuat  semenarik  dan  semodern mungkin  untuk  dapat  bersaing  dengan  para  pesaing  di  pasar.
Kemasan  produk  menggunakan  bahan  plastik  PET foodgrade material dengan  ukuran    210  ml,  tinggi  10  cm,  lebar/diameter  6 cm  untuk  kemasan  produk  sambel  kering  teri  medan  dan  ukuran 500 ml dengan tinggi 25 cm, lebar/diameter 6 cm untuk kemasan
produk  sambal  kering  kentang.  Kemasan  dalam  bentuk  toples yang  memilki  lekukan  untuk  mendapatkan  kesan  menarik  dan modern.  Warna  pada  kemasan  yaitu  perpaduan  warna  merah, hitam, emas dan oranye. Warna-warna tersebut mengkomunikasikan  produk  SUNDARIFOOD  yang  termasuk produk  pedas.  Elemen-elemen  komunikasi  ditempelkan  pada depan dan belakang produk saja dengan memuat informasi tentang produk  seperti  nama  merek,  nama  produk, tagline ,  komposisi, kode produksi dan tanggal kadaluarsa.

## DAFTAR PUSTAKA
Kartajaya,  Hermawan.  1996. Marketing  Plus  2000  Siasat
Memenangkan Persaingan Global. PT. Gramedia Pustaka Utama.
Jakarta.
Klimchuk, Marianne Rosner. dan Krasovec, Sandra A. 2006. Desain Kemasan . Terjemahan oleh: Bob Sabran. 2008. Erlangga. Jakarta.
Kotler dan Keller. 2013. Marketing Management. Pearson Education Limited
Sugiyono. 2013. Metode Penelitian Bisnis . Alfabeta. Bandung.
Buchari  Alma.  2011. Manajemen  Pemasaran  dan  Pemasaran  Jasa . Alfabeta.  Bandung.