PERFORMA UDANG HIAS RED CHERRY ( Neocaridina heteropoda )

## PADA FASE PEMBESARAN  MELALUI APLIKASI WARNA WADAH BERBEDA
I Wayan Subamia 1 , Yogi Himawan 2*
1 Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias Depok
2 Balai Penelitian Pemuliaan Ikan Subang
*Corresponding author : Yogihimawan@yahoo.com

## Abstract
Shrimp  red  cherry  shrimp  is  one  of  the  ornamental  potential  developed.  One  of  the  conservation efforts can be made to increase production by optimizing keragaannya on enlargement phase. This study aims at scaling up the production of red cherry shrimp, especially in the phase of enlargement. Treatment in the form of background color is composed of (A) without colors (control), (B) white, (C)  in  black,  and  (D)  red.  Each  treatment  was  repeated  three  times  with  a  45-day  long  research. Container  maintenance  in  the  form  of  an  aquarium  measuring  14x14x14  cm3  volume  of  1  l  and equipped with aeration. The prawns used were 10 fish / aquarium with a weighted average of 0.018 ±  0.21  g  and  the  total  length  of  the  average  of  0.82  ±  0.21  cm.  Feeding  in  the  form  of  an  ad bloodworm satiation and include aquatic plant Hydrilla sp. as a source of additional food and shelter in  the  form  of  detritus.  The  results  showed  that  the  weight  gain  and  the  highest  long  background color was achieved by treatment D (red) which is equal to 0.09 ± 0.3 g and 1.62 ± 0.3 cm. Survival at  each  treatment  reached  100%.  The  water  quality  of  all  treatments  during  the  study  period remained within normal limits.
Keywords : shrimp red cherry, background color, enlargement, survival rate

## PENDAHULUAN
Udang red cherry merupakan salah satu spesies  udang  hias  introduksi  yang  berasal dari Taiwan. Keunggulan udang hias tersebut terletak pada warna merahnya yang mencolok,  terutama  udang  betina.  Udang  r ed cherry cocok  untuk  aquascape  mengingat tingkat  kecerahan  warnanya  yang  tinggi sehingga kontras dengan latar wadah budidaya.  Meskipun  memiliki  potensi  yang cukup  tinggi,  informasi  keragaan  budidaya udang  tersebut  masih  kurang  terutama  pada fase  pembesarannya.  Peningkatan  keragaan pembesaran  udang red  cherry diperlukan sebagai dasar optimalisasi keberhasilan budidayanya.  Salah  satu  teknik  peningkatan keragaan budidayanya adalah melalui pendekatan warna wadah pemeliharaan mengingat  udang red  cherry memiliki
kepekaan  relatif  tinggi  terhadap  cahaya seperti halnya udang lain.
Secara umum, udang dipengaruhi chromatophore  yang  terdapat  pada  sel-sel epidermis di dalam tubuh. Pigmen utama pada udang  yaitu  karotenoid  yang  dominan terdapat  di  eksoskeleton.  Kadar  karotenoid semakin  berkurang  seiring  pertumbuhan udang  akibat  proses  moulting.  Karotenoid udang menimbulkan warna merah, kehijauan, kecokelatan,  dan  kebiruan  (Rao,  2001). Warna-warna  tersebut  juga  dipengaruhi  oleh tingkat  kecerahan  perairan.  Udang  yang dibudidayakan  dalam  wadah  dengan  tingkat kecerahan  yang  sangat  tinggi  dalam  waktu yang lama akan berwarna kusam. Sebaliknya, udang yang dipelihara dalam air yang banyak mengandung lumut usus (enteromorpha) akan berwarna kehijauan. Selain faktor genetik dan pakan,  lingkungan  tempat  udang Red  cherry
hidup  diduga  mempengaruhi  warna  pada karapasnya.    Menurut  Bauer  (1981),  warna pada  udang  dipengaruhi  oleh  jenis  kelamin, umur  dan  lingkungannya.  Salah  satu  faktor lingkungan  yang  dapat  mempengaruhi  warna pada  udang  adalah  warna  latar.  Warna  latar juga  berkaitan  dengan  panjang  gelombang dan intensitas warna yang dapat ditolerir oleh udang red cherry .
Berkaitan  dengan  warna  merah  pada udang red  cherry ,  diduga  warna  latar  pada lingkungan berperan dalam pembentukan atau penyebaran pigmen  merah  pada  karapas udang red  cherry .  Penyebaran  pigmen dipengaruhi  oleh  intensitas  cahaya  yang dipantulkan  oleh  warna  latar  wadah  tempat budidaya udang red cherry . Selain mempeng- aruhi  warna,  warna  latar  pada  wadah budidaya udang red cherry diduga mempeng- aruhi  pertumbuhan  dan  sintasannya.  Hal tersebut  berkaitan  dengan  kemampuan  udang dalam  mendapatkan  makanannya  sesuai dengan panjang  gelombang  yang diterimanya dari  pantulan  warna  latar.  Bisa  dikatakan cahaya  pantulan  dari  latar  tempat  budidaya dapat  mempengaruhi  laju  pertumbuhan  dan sintasannya.  Photoperiod  atau  lama  pencaha- yaan  merupakan  salah  satu  faktor  langsung yang  mempengaruhi  pertumbuhan  ikan  pada saat  stadia  tertentu  dan  efisiensi  atau ketersediaan  makanan  (Taylor et  al .,  2006 dalam Wicaksono 2010).
Berdasarkan  hal  di  atas,  peningkatan warna dan keragaan  udang Red cherry dapat dilakukan  melalui  manipulasi  lingkungan tempat  budidayanya . Penelitian  ini  bertujuan untuk  mengetahui  keragaan  udang  hias red cherry pada  fase  pembesaran  yang  dipelihara dalam wadah dengan warna latar berbeda.

## MATERIAL DAN METODE
Penelitian ini bertujuan untuk menngkatkan  produksi  udang  r ed  cherry khususnya  pada  fase  pembesaran.  Perlakuan berupa  warna  latar  terdiri  dari  (A)  tanpa warna (control), (B) putih, (C) hitam, dan (D) merah.  Tiap  perlakuan  diulang  tiga  kali dengan  lama  penelitian  45  hari.  Wadah
pemeliharaan  berupa  akuarium  berukuran 14x14x14  cm 3 bervolume  1  l  dan  dilengkapi aerasi.  Udang  yang  digunakan  berjumlah  10 ekor/akuarium  dengan  berbobot  rata-rata 0,018±0,21  g  dan  panjang  total  rata-rata 0,82±0,21  cm.  Pemberian  pakan  berupa bloodworm secara ad  satiasi dan  dilengkapi tanaman  air Hydrilla sp.  sebagai shelter dan sumber pakan tambahan berupa detritus  yang terdapat pada shelter tersebut.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa perlakuan D (warna wadah merah) menghasil- kan  pertumbuhan  bobot  tertinggi  dibanding perlakuan  lainnya.  Bobot  akhir  rata-rata  pada perlakuan  D  mencapai  0,09±0,3  g,  diikuti perlakuan  C  (0,06±0,5),  A  (0,05±0,4),  dan  B (0,03±0,4) (Gambar 1).
Perlakuan  wadah  dengan  berwarna merah  memberikan  hasil  laju  pertumbuhan dan  bobot  akhir  rata-rata  relatif  lebih  tinggi dibanding  perlakuan  lainnya.  Hal  tersebut diduga  karena  warna  merah  adalah  spektrum cahaya  yang  memiliki  panjang  gelombang paling  tinggi  (700  nm)  sehingga  energi  yang dihasilkan  juga  besar  dan  sesuai  dengan kebutuhan  udang red  cherry .  Brown  (1987) dalam Effendi  (2000)  mengemukakan  bahwa spektrum  cahaya  yang  memiliki  panjang gelombang  lebih  besar  yaitu  merah  akan diserap  lebih  cepat  di  perairan  dibandingkan dengan  spektrum  cahaya  pertengahan  seperti biru, hijau dan kuning. Keredupan lingkungan yang  diciptakan  oleh  wadah  berwarna  merah mendukung  pertumbuhan  udang Red  cherry karena  sesuai  dengan  sifat  alaminya  yang bersifat  bentik,  menyukai  tempat  yang  redup atau  tersembunyi  dan  aktif  bergerak  mencari makan pada waktu malam.
Panjang  akhir  rata-rata  tertinggi  dicapai pada perlakuan D yakni sebesar 1,62±0,3 cm, diikuti perlakuan C, A, dan B masing-masing sebesar    1,25±0,4  ;  1,16±0,3  ;  dan  0,92±0,4 (Gambar  2).  Perbedaan  warna  wadah  juga berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  panjang total akhir rata-rata.
Gambar 1. Bobot (A) dan panjang akhir rata-rata (B) udang red cherry pada pemeliharaan dengan warna wadah berbeda.
Gambar 2. Grafik sintasan rata-rata udang red cherry pada masa akhir pemeliharaan
Tabel 1. Parameter kualitas air selama masa pemeliharaan udang red cherry Parameter Kualitas Air Kisaran DO (mg/L) 6,2-6,5 Suhu (  C) 26,6-26,9 pH 6,6-7,4 Amonia (mg/L) 0,06-0,07 Nitrit (mg/L) 0,01-0,03 Nitrat (mg/L) 0,06-0,09 A B
Hasil  penelitian  menunjukkan  warna wadah  merah  menghasil-kan  panjang  total akhir rata-rata lebih tinggi dibanding perlakuan lainnya. Hal tersebut diduga bahwa rangsangan  setempat  dapat  memperlihatkan bahwa  beberapa  bagian  tubuh  crustacea  yang hanya  memiliki  sedikit  pigmen  pada  kulit serta  crustacea  yang  baru  berganti  kulit  dan belum  membentuk  pigmen  sangat  peka terhadap cahaya (Waterman, 1961). Pengaruh cahaya terhadap sistem syaraf dan metabolisme hewan air sama seperti pengaruh temperatur  (Spotte,  1970).    Bisa  dikatakan bahwa  cahaya  dapat  pula  mempengaruhi metabolisme  dan  nafsu  makan  udang.  Bisa dikatakan  bahwa  warna  wadah  merah berpengaruh  positif  terhadap  nafsu  makan udang red  cherry dibanding  warna  wadah yang lainnya.
Selain parameter pertumbuhan, dilakukan  pengamatan  sintasan  udang  red cherry.  Sintasan  udang red  cherry selama masa penelitian mencapai 100% tiap perlakuan  (Gambar  3).  Berdasarkan  hasil penelitian,  semua  warna  wadah  berpengaruh positif terhadap sintasan  diduga karena udang red cherry mampu beradaptasi secara optimal, khususnya  untuk  bertahan  hidup.    Kondisi tersebut  mendukung  udang  untuk  men- dapatkan makanan karena panjang gelombang masih  sesuai  dengan  kemapuan  mata  calon induk  udang red  cherry .  Selain  itu,  dengan tercukupinya  makanan  maka  ekspresi  kroma- tofor  dapat  berjalan  dengan  normal,  karena kromatofor pada udang merupakan salah satu sistem pertahanan tubuh udang (Jory, 1999).
Selama  masa  pemeliharaan  dilakukan pengukuran  kualitas  air  media  sebagai  data dukung.  Parameter  yang  diukur  diantaranya oksigen  terlarut  (DO),  pH,  suhu,  ammonia, nitrit  dan  nitrat.  Hasil  analisis  menunjukkan bahwa kualitas air media pemeliharaan masih berada  pada  batas  normal  untuk  kehidupan induk  udang red  cherry selama  perlakuan (Tabel 1).
Parameter  fisika  kimia  air  yang  mem- pengaruhi  kehidupan  ikan  atau  udang  adalah suhu,  kesadahan,  kandungan  karbon  dioksida terlarut,  oksigen  terlarut,  pH,  kadar  amonia dan  nitrit  (Boyd,  1981).  Secara  umum,
parameter  kualitas  air  masih  dalam  batas normal  untuk  tumbuh  dan  kelangsungan hidup  udang red  cherry sebagai  faktor pembatas,  kisaran  oksigen  terlarut  sebesar 6,2-6,5  mg/L  dalam  penelitian  ini  masih dalam kategori baik dan menunjang kehidupan  udang red  cherry karena  oksigen digunakan  dalam  pembakaran  bahan  bakar (makanan)  untuk  menghasilkan  aktivitas, seperti  aktivitas  berenang,  pertumbuhan, reproduksi  atau  sebaliknya.  Kisaran  suhu 26,6-26,9  C  masih  cukup  optimal  untuk kehidupan  udang  dan  melakukan  aktivitas pemijahan.  Menurut  Satyani  (2005)  meta- bolisme  dalam  tubuh  hewan  berdarah  dingin (poikilothermal)  tergantung  pada  suhu  ling- kungannya.  Suhu  air  sangat  penting  bagi kehidupan  hewan  air  karena  mempengaruhi pertumbuhan,  metabolisme  serta  mempeng- aruhi  daya  larut  gas-gas  di  dalam  air  seperti oksigen  dan  karbondioksida  (Huet,  1971, dalam Sutihat, 2003)
Kisaran pH dalam kegiatan berkisar 6,6- 7,4  yang  mana  dalam  kisaran  tersebut  udang red  cherry masih  dapat  tumbuh  dan berkembang, karena besaran pH erat kaitannya  dengan  aktivitas ganti  kulit ( moulting )  untuk  tumbuh  dan  reproduksi. Diperlukan  air  yang  pH-nya  berkisar  antara 5–9 untuk mendukung secara wajar kehidupan  ikan  dan  jasad  hidup  yang merupakan  pakan  ikan.  Pada  umumnya  ikan dan  udang  air  tawar  dapat  hidup  pada  nilai minimum  pH  4  dan  nilai  maksimum  pH  11 (Mulyanto,  1992).  Demikian  pula  dengan kisaran nilai Amonia, Nitrit dan Nitrat, masih berada  dalam  kondisi  normal  dan  tidak berbahaya  bagi  udang red  cherry .  Amonia merupakan  gas  nitrogen  buangan  dari  hasil metabolisme  ikan  oleh  perombakan  protein, baik  dari  ikan  sendiri  yang  berupa  kotoran ( feses dan urine )  maupun  dari  sisa  pakan (Satyani,  2005).  Batas  kadar  amonia  yang aman  bagi  pertumbuhan  udang  adalah  di bawah  0,1  mg/l.  Kadar  amonia  yang mencapai  0,6  mg/L  akan  mematikan  udang dalam waktu singkat (Boyd, 1991).

## KESIMPULAN
1. Bobot  dan  panjang  akhir  rata-rata tertinggi  dicapai  pada  perlakuan  warna latar D (merah) yakni sebesar 0,09±0,3 g dan 1,62±0,3 cm
2. Sintasan  pada  tiap  perlakuan  mencapai 100%
3. Kualitas  air  semua  perlakuan  selama masa penelitian masih  berada pada batas normal

## DAFTAR PUSTAKA
Bauer,  R.  T.  (1981).  Color  Patterns  of  the Shrimps Heptacarpus  pictus and H. paludicola (Caridea: Hippolytidae ).
Marine Biology . 141-152.
Boyd, C. E. (1991). Water Quality
Management  and  Aeration  in  Shrimp Fsrming. Auburn: Fisheries and Allied Aquaculture Departemen, Auburn University .
Boyd,  C.  E.  &  Likhtykopper.  (1981).    Water Quality  Management  in  Pond  Fish
Culture. Auburn: University Alabama.
Effendi,  H.  (2000).  Telaah  Kualitas  Air. Bogor:  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu kelautan, IPB.
Jory, D.  E.  (1999). Shrimp  White Spot  Virus in the Western Hemisphere. Aquaculture Magazine . 83-91.
Mulyanto.  (1992). Lingkungan  hidup  untuk Ikan .  Departemen  Pendidikan  dan Kebudayaan, Jakarta.
Rao,  K.  R.  (2001).  Crustacean  Pigmentary- Effector  Hormones:  chemistry  and functions  of  RPCH,  PDH,  and  Related Peptides. Am. Zool. 41. 364-379. Satyani, D. L. (2005). Kualitas Air untuk Ikan Hias  Air  Tawar .  Jakarta:  Penebar Swadaya.
Spotte,  S.  H.  (1970).  Fish  and  Invertebrate
Culture. New York: Wiley Interscience. Sutihat,  A.  (2003).  Pengaruh  Astaksanthin dalam Pakan Buatan terhadap Perkembangan Warna dan Pertumbuh- an Ikan
Rainbow Boesemani
( Melanotaenia  boesemani ).  Skripsi. Jakarta:  Fakultas  Biologi    Universitas Nasional.
Waterman, T. H. (1961). Light Sensitivity and Vision.  In  T.  H.  Waterman  ( ed :  the Physiology  of  Crustacea.  Vol.  II.  New York: Academic Press.
Wicaksono,  T.  P.  (2010).  Kelangsungan Hidup  dan  Pertumbuhan  Larva  Ikan Patin Pangasionodon  hypophyhalmus
yang Dipelihara dalam Akuarium dengan  Lama  Pencahayaan  Berbeda.
Skripsi. Departemen Budidaya Perairan, Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan, Institut
Pertanian Bogor.