## Sejarah dan Budaya: Jurnal Sejarah, Budaya, dan Pengajarannya
Journal homepage: http://journal2.um.ac.id/index.php/sejarah-dan-budaya/index
Research Article

## PERUBAHAN SOSIAL DAN BUDAYA MASYARAKAT KEMIREN
1996 - 2015
Adi Sahrul a , Marjono b , Rully Putri Nirmala Puji c adisyahrul1@gmail.com,  marjono@unej.id, rully@unej.ac.id
a, b, c Universitas Jember, Indonesia

## ARTICLE INFO
Received: 12 th November 2022 Revised: 14 th December 2022 Accepted: 20 th December 2022 Published: 31 st December 2022

## ABSTRACT
The topic that is the subject of this study is social and cultural change by focusing on the study of discussions on the social structure and cultural life of the Kemiren Community,  Glagah  District,  Banyuwangi  Regency  in  1996-2015.  This  study examines: (1) Changes in the social structure of the Kemiren community in 1996- 2015.  (2)  Changes  in  the  cultural  life  of  the  Kemiren  people  in  1996-2015.  This research  uses  Gottschalk's  historical  method  with  four  stages,  namely  gathering sources  (heuristics),  source  criticism  (verification),  source  analysis (interpretation), and writing (historiography). The results of this study are: (1) The Kemiren community has experienced social change which is shown in the structure of the community. In 2008, organizations and social groups had a clear structure to make the work program directed as tourism flows into Kemiren village. (2) Cultural life  undergoes  a  change  in  the  clean  village  customary  ritual  that  is  sacred  to profane. These traditional rituals were commodified into tour packages in 2015.

## KEYWORDS
change; society; Kemiren; social; culture; Using Tribe

## ABSTRAK
Topik yang menjadi pokok bahasan dalam penelitian  ini adalah perubahan sosial dan budaya dengan memfokuskan kajian pembahasan mengenai struktur sosial dan kehidupan budaya Masyarakat Kemiren Kecamatan Glagah Kabupaten Banyuwangi Tahun  1996-2015.  Penelitian  ini  mengkaji:  (1)  Perubahan  struktur  sosial masyarakat  Kemiren  tahun  1996-2015.  (2)  Perubahan  kehidupan  budaya masyarakat  Kemiren  tahun  1996-2015.  Penelitian  ini  menggunakan  metode sejarah  dari  Gottschalk  dengan  empat  tahapan  yaitu  pengumpulan  sumber (heuristik), kritik sumber (verifikasi), analisis sumber (interpretasi), dan penulisan (historiografi). Hasil dari penelitian ini adalah: (1) Masyarakat Kemiren mengalami perubahan sosial yang ditunjukkan pada struktur masyarakatnya. Pada tahun 2008, organisasi, kelompok sosial, memiliki struktur yang jelas membuat program kerja menjadi terarah seiiring masuknya arus pariwisata ke desa Kemiren. (2) Kehidupan budaya mengalami perubahan pada ritual adat bersih desa bersifat sakral ke arah profan. Ritual adat tersebut dikomodifikasi menjadi paket wisata pada tahun 2015.

## KATA KUNCI
Perubahan; masyarakat; Kemiren; sosial; budaya; Suku Using

## Permalink/DOI
10.17977/um020v16i22022p365-387
Copyright © 2022. Sejarah dan Budaya Email: jsb.journal@um.ac.id Print ISSN: 1979-9993 Online ISSN: 2503-1147

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022

## PENDAHULUAN
Bangsa  Indonesia  memiliki  bermacam – macam  kelompok  etnik  dan  lazimnya disebut  dengan  suku  bangsa.  Suku  bangsa  tersebut  tersebar  di  seluruh  wilayah Nusantara  dalam  ragam  kesatuan  kehidupan  sosial  budaya.  Masingmasing  kesatuan sosial, baik mu1ai yang kecil, besar, baik yang sederhana maupun kompleks dan canggih, mengembangkan  sistem  budaya,  sistem  sosial  serta  sistem  teknologi  yang beranekaragam  dalam  rangka  menyesuaikan  diri  dengan  lingkungannya  secara  aktif (Tobing, 1993). Berbagai suku bangsa mengembangkan kondisi lingkungan budayanya masing – masing yang memiliki ciri khas serta menempati suatu wilayah tertentu. Setiap suku bangsa mempunyai pola atau lingkungan sosial budayanya sendiri – sendiri yang mencerminkan  sifat  keberagaman  dan  menjadi  salah  satu  implementasi  semboyan Negara Indonesia yakni Bhinneka Tunggal Ika, yaitu beragam namun tetap dalam satu kesatuan bangsa Indonesia.
Kabupaten Banyuwangi merupakan salah satu kabupaten yang berada di provinsi Jawa  Timur,  dihuni  berbagai  kelompok  etnik  atau  suku  bangsa.  Suku  bangsa  tersebut diantaranya, yakni suku Jawa, suku Madura, dan suku asli Banyuwangi yaitu suku Using atau biasa dikenal dengan Lare Osing (Laros) atau Wong Using. Suku Jawa menempati urutan pertama dengan perkiraan 60% dari total populasi yang ada di 24 total kecamatan yang tersebar di seluruh wilayah Banyuwangi, suku Using 20%, suku Madura 12%, dan 1% lainnya (Wayang, 2018). Meskipun suku Using merupakan etnik khas Banyuwangi, namun  masyarakat  Using  bukanlah  penduduk  mayoritas  di  24  total  kecamatan  yang tersebar  di  seluruh  Banyuwangi.  Masyarakat  Using  banyak  mendiami  di  daerah kecamatan Glagah,  Desa Kemiren. Di lihat dari sisi keagamaan, masyarakat Banyuwangi terdiri  atas  Islam  dengan  pemeluk  sebesar  1.386.633  jiwa  (95,33%),  Hindu  sebanyak 35.958 jiwa (2,47%), Protestan sebanyak 16.503 jiwa (1,13%), Katolik sebanyak 9.016 jiwa (0,62%) dan pemeluk agama Budha termasuk Khong Hu Chu sebanyak 6.471 jiwa (0,44%)  (Anoegrajekti,  2016b).  Seluruh  penduduk  di  Desa  Kemiren  merupakan masyarakat suku Using dan mayoritas beragama Islam. Sehingga dalam melaksanakan ritual selalu berkaitan dengan ajaran agama Islam. Syariat dalam agama Islam kerapkali bergandengan  dengan  keunikan  tradisi  masyarakat  Kemiren.  Keunikan  tradisi masyarakat Kemiren dilihat dari ritual bersih desa, sebagai reaksi atas wabah penyakit pada zaman dahulu yang sedang musim paceklik (banyak orang sakit) sehingga Buyut masyarakat Kemiren yaitu Buyut Cili mempercayai  untuk mengadakan Selametan Desa bersama dengan urun sedekah makanan yang dikumpulkan menjadi satu. Ritual bersih desa dilaksanakan sebagai rasa syukur dan sebagai tolak bala. Sedangkan dalam Islam juga dianjurkan bahwasannya bersedekah dapat mencegah datangnya bencana atas ijin Allah SWT. Dengan begitu masyarakat Kemiren masih mempertahankan tradisi – tradisi dan adat istiadat yang berpengaruh terhadap kehidupan sosial dan budayanya.
Kehidupan sosial dan budaya masyarakat Kemiren sebelum tahun 1996 bersifat tertutup.  Kegiatan  sehari  hari  kental  dengan  prinsip  gotong  royong  dan  diselimuti kekuatan  kekerabatan  yang  tinggi.  Hal  ini  menjadi  penyebab  masyarakat  Kemiren bersifat  tertutup  dengan  masyarakat  luar.  Kehidupan  masyarakat  Kemiren  menjadi

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
berubah,  terbuka seiring ditetapkannya Desa Kemiren sebagai Desa Wisata pada tanggal 11  Juli  1996  oleh  Bupati  Turyono  Purnomo  Sidik  (Fitriana,  2021).  Penetapan  desa Kemiren  menjadi  desa  wisata  mendapat  respon  pro  kontra  dari  masyarakat.  Respon positif muncul dari kalangan muda yang ingin desanya maju. Sementara kelompok tua ingin  mempertahankan  adat istiadat dan tradisinya  tidak terpengaruh  dengan  budaya asing. Tokoh adat Kemiren yaitu Suhaimi dan Setyo Herfendi meminta agar adat istiadat seperti ritual adat buyut cili, upacara ider bumi, selametan bersih desa tetap dilestarikan.
Masyarakat  Kemiren  menyikapi  penetapan  desa  wisata  ikut  serta  dalam pengembangan desa wisata. Tradisi – tradisi dan budaya yang ditampilkan ditangani oleh orang  Kemiren  sehingga  tidak  mengahapus  makna  ritual  yang  disajikan  kepada wisatawan.  Penetapan  desa  wisata  mendorong  masyarakat  untuk  berpartisipasi, mengembangkan,  dan  beradaptasi  dengan  kehadiran  pariwisata,  sehingga  membawa dampak terjadinya perubahan sosial dan budaya.
Menurut Abdulah, et al (2011: 217) perubahan sosial dan budaya adalah gejala berubahnya unsur - unsur budaya dan struktur sosial yang ada pada masyarakat. Unsur budaya  universal  terdiri  dari  bahasa,  sistem  mata  pencaharian,  sistem  pengetahuan, sistem  sosial,  sistem  teknologi,  sistem  kepercayaan,  dan  sistem  kesenian (Koentjaraningrat, 2002). Kemudian struktur  sosial yang dapat mengalami perubahan misalnya lembaga - lembaga sosial, lembaga keagamaan, dan norma – norma atau aturan. Masyarakat Kemiren yang ada pada masa kini juga merupakan hasil perkembangan masa lampau.  Dalam  kurun  waktu  yang  lama  dan  secara  bertahap,  tidak  menutup kemungkinan terjadinya perubahan - perubahan respon serta pemahaman masyarakat Kemiren terhadap lingkungan efektifnya.
Sebagai  Desa  Wisata  Adat  di  kecamatan  Glagah  kabupaten  Banyuwangi, masyarakat  Kemiren  memiliki  ciri  khas  serta  keunikan  tersendiri  dari  masyarakat lainnya.  Ciri  khas  desa  Kemiren  diantaranya  terlihat  pada  struktur  sosial  dan  budaya masyarakatnya.  Ciri  khas  yang  pertama,  arus  pariwisata  memberikan  dampak  pada perubahan  struktur  sosial,  organisasi  sosial  bekerjasama  dengan  masyarakat  untuk mengelola  pengembangan  desa  wisata.  Organisasi  sosialnya  terlibat  dalam  kegiatan pariwisata  seperti  pendataan  wisatawan,  ikut  serta  membangun  infrastruktur  dan kegiatan  promosi  wisata.  Ciri  khas  yang  kedua,  masyarakat  Kemiren  memiliki  budaya yang  unik,  salah  satunya  budaya  ritual  bersih  desa.  Kehadiran  pariwisata  membuat budaya tersebut mengalami pengemasan dan dikomodifikasi menjadi festival Tumpeng Sewu  sehingga  lebih  mudah  diterima  oleh  wisatawan.  Kegiatan  pariwisata  tersebut secara evolutif merubah struktur sosial masyarakat Kemiren. Menurut Soekanto (2017) struktur sosial merupakan suatu jaringan daripada unsur-unsur sosial yang pokok dalam masyarakat mencakup organisasi sosial, stratifikasi sosial, kelompok sosial, kekuasaan dan  wewenang,  norma-norma  dan  kebudayaan.  Masyarakat  akan  membentuk  suatu organisasi sosial dan kelompok sosial untuk mencapai tujuan yang diinginkan.
Organisasi  sosial  masyarakat  Desa  Kemiren  pada  tahun  1996  meliputi  Karang Taruna, Panti Keterampilan Kewanitaan (PKK), dan Kelompok tani. Karang Taruna pada tahun 1996 hampir tidak ada perannya, walaupun badan pengurusnya ada. Faktor yang

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
mencolok yakni para remaja sibuk ikut serta dalam membantu orang tua ke sawah dari pagi  hingga  sore  hari.  Kemudian  dalam  organisasi  PKK  mempunyai  kelemahan  yaitu kurangnya motivator sebagai penggerak jalannya organisasi, keadaan organisasi PKK di desa  Kemiren  tahun  1996  sama  halnya  dengan  Karang  Taruna,  tidak  aktif  dan  tidak berjalan.  Pengurus  PKK  umumnya  dihuni  oleh  istri-istri  para  pejabat  desa  setempat, ternyata pengurusnya hanya sebatas berpendidikan sekolah dasar (SD).
Kehidupan  budaya  masyarakat  di  Desa  Kemiren  sejak  ditetapkannya  menjadi Desa  Wisata  pada  1996  memiliki  ciri  khas  sebagai  kelompok  etnik  yang  terdapat  di Banyuwangi, masyarakat Kemiren memiliki berbagai macam bentuk budaya. Salah satu budaya yang unik di desa Kemiren yaitu, Tradisi Tumpeng sewu yang diadakan setiap tahun.  Tradisi  Tumpeng  sewu  merupakan  salah  satu  ritual  adat  dengan  penyajian hidangan  makanan  yaitu  tumpeng  sebagai  simbol  tradisi  yang  dijalankan.  Menurut Anderson (dalam Indiarti, 2016) makanan adalah aspek penting dari eksistensi manusia, karenanya makanan berperan penting sebagai elemen dari sebuah ritual, upacara, dan kegiatan keagamaan. Selain itu, terdapat makna makna tertentu didalamnya tidak hanya sebagai sumber tenaga saja, melainkan mengandung makna filosofis disetiap bagiannya maupun proses pembuatannya.
Dalam pekembangannya, sejak tahun 2015, Tumpeng Sewu secara resmi masuk dalam agenda tahunan Banyuwangi Festival sehingga tumpeng sewu yang berawal dari selametan  bersih  desa  bertransformasi  menjadi  Festival  Tumpeng  Sewu.  Ritual  adat tersebut  dikemas  menjadi  paket  wisata  yang  awalnya  bersifat  sakral  beralih  ke  arah profan secara evolutif.
Berdasarkan  uraian  di  atas,  penulis  memiliki  ketertarikan  untuk  melakukan penelitian tentang perubahan kehidupan sosial dan budaya, khususnya pada masyarakat Kemiren pada 1996 – 2015. Alasan pertama, Awalnya implementasi dari organisasi tahun 1996 tidak produktif meskipun lengkap dengan adanya badan pengurus dari organisasi tersebut menjadi persoalan utama dalam struktur sosial masyarakat Kemiren. Dengan ditetapkannya desa Kemiren sebagai desa wisata memunculkan status dan fungsi baru yang dikhususkan untuk pengembangan desa. Peran serta implementasi dari organisasi tersebut berubah secara evolutif menarik untuk diteliti.
Alasan  kedua,  masyarakat  Kemiren  berhadapan  dengan  kompleksnya  pesoalan arus pariwisata yang meningkat sehingga berpengaruh terhadap munculnya kelompok sosial yaitu Pokdarwis, salah satu tujuannya adalah mempromosikan budaya masyarakat Kemiren  kepada  masyarakat  luar  sehingga  menjadi  objek  pariwisata  menarik  untuk dibahas terkait kelompok sosial yang ada pada masyarakat di Desa Kemiren.
Alasan ketiga, Tradisi Tumpeng Sewu dibahas oleh penulis karena diantara event festival budaya lain di Banyuwangi, keunikannya sebagai salah satu budaya dan tradisi masyarakat  Kemiren  berisi  kegiatan  selametan  dengan  menonjolkan  kuliner  ritual berupa  tumpeng  Pecel  pithik.  Tumpeng  Pecel  Pithik  yang  biasanya  disajikan  hanya sebagai ritual khusus kini dalam Festival disajikan sebagai komoditas dan alat promosi kebudayaan menarik untuk diteliti lebih lanjut. Urgensi dari penelitian ini adalah sebagai pengetahuan  bagaimana  strategi  masyarakat  di  Desa  Kemiren  dalam  menghadapi

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
perubahan tersebut serta aspekaspek yang dapat dijadikan sebagai media pembelajaran materi  Perubahan  sosial  kelas  XII  SMA/MA.  Berdasarkan  alasan  yang  telah  diuraikan, penulis dapat menjadikan ketertarikan-ketertarikan tersebut menjadi sebuah penelitian yang akan dituangkan dalam karya ilmiah. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah: (1) Bagaimanakah perubahan struktur sosial masyarakat Kemiren tahun 1996  - 2015; (2)  Bagaimanakah  perubahan  kehidupan  budaya  masyarakat  di  Desa  Kemiren  tahun 1996  -  2015?.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  sebagai  berikut:  (1)  Untuk  menganalisis perubahan  struktur  sosial  masyarakat  Kemiren  tahun  1996  -  2015;  (2)  Untuk menganalisis perubahan kehidupan budaya masyarakat di Desa Kemiren tahun 1996 - 2015.

## METODE
Metode yang digunakan adalah metode sejarah, metode sejarah sendiri menurut Gotschalk  (2015)  adalah  proses  menguji  dan  menganalisis  secara  kritis  rekaman  dan peninggalan masa lampau berdasarkan data yang diperoleh.  Penelitian ini menggunakan metode  sejarah  dengan  empat  langkah  yaitu:  pengumpulan  sumber  (heuristik),  kritik sumber  (verifikasi),  analisis  sumber  (interpretasi),  dan  penulisan  (historiografi). Heuristik  adalah  kegiatan  mengumpulkan  dan  menghimpun  jejak-jejak  masa  lampau yang  bertujuan  untuk  menemukan  jejak-jejak  dari  peristiwa  sejarah  yang menggambarkan  semua  aktivitas  manusia  dimasa  lampau.  Kegiatan  yang  dilakukan dalam mengumpulkan sumber-sumber sejarah yaitu berupa sumber primer dan sumber sekunder. Sumber primer adalah sumber yang diperoleh melalui pengamatan langsung sedangkan  sumber  sekunder  adalah  sumber-sumber  pendukung  dari  buku-buku maupun literatur lainnya. Peneliti melakukan pencarian sumber dengan terjung langsung kelapang untuk mencari data sumber lisan berupa wawancara serta mencari dokumen- dokumen yang dibutuhkan.  Kritik sumber (verifikasi) merupakan tahapan menguji data- data  sejarah yang  ditemukan  dilakukan  melalui  dua  tahapan,  yakni kritik  ekstern  dan kritik  intern.  Kritik  ekstern  dilakukan  untuk  menguji  keaslian  sumber,  baik  dokumen tertulis,  artefak,  sumber  lisan,  dan  sumber  kuantitatif  harus  dibuktikan  keasliannya. Perlu adanya verifikasi kapan dan di mana sumber tersebut dibuat, disini sumber yang diperoleh  oleh  penulis  dibandingkan  dengan  penelitian  terdahulu  untuk  memperoleh kesesuaian (Kuntowijoyo, 2013).
Interpretasi (penafsiran). Tahapan ini sering disebut sebagai penyebab terjadinya subjektivitas sehingga hal ini perlu untuk dihindari. Langkah interpretasi ini terdiri dari langkah  analisis  dan  langkah  sintesis.  Langkah  analisis  berarti  menguraikan,  kadang- kadang  sebuah  sumber  mengandung  beberapa  kemungkinan,    kemudian  langkah selanjutnya  yakni  Historiografi  yaitu  menyatukan  fakta  fakta  sejarah  agar  menjadi terstruktur (Kuntowijoyo, 2013). Tahap ini merupakan langkah akhir dalam melakukan penelitian menggunakan metode sejarah. Hasilnya adalah karya tulis yang menjelaskan mengenai hasil-hasil penelitian yang telah dilakukan yaitu hasil wawancara dan sumber- sumber jurnal yang mendukung dan dipaparkan dalam bentuk historiografi atau cerita sejarah tentang Perubahan Sosial dan Budaya Masyarakat Kemiren 1996 - 2015.

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. PERUBAHAN STRUKTUR SOSIAL MASYARAKAT KEMIREN TAHUN 1996 - 2015
Masalah  struktur  sosial  pada  masyarakat  Kemiren  tahun  1996 – 2015  begitu kompleks, tidak aktifnya organisasi, kelompok sosial, dan memudarnya norma – norma. Kecilnya kegiatan dan peranannya karena kurangnya motivator, rendahnya kemampuan, dan  kesadaran  berorganisasi.  Upaya  masyarakat  Kemiren  beserta  pemerintah  desa menjadikan tatanan struktur sosial yang lebih produktif dan memiliki fokus mencapai tujuan dari organisasi maupun kelompok sosial yang ada, sehingga dapat memberikan perubahan yang lebih baik untuk kesejahteraan masyarakatnya.

## 1. Organisasi Sosial Masyarakat Kemiren
Organisasi sosial adalah suatu wadah pergaulan yang disusun secara jelas antara petugas  dan  tugasnya  berhubungan  dengan  usaha  mencapai  tujuan  tertentu,  yang umumnya  berhubungan  dengan  aspek  keamanan  anggota  organisasi  tersebut (Dirdjosisworo  dalam  Satari,  2006:  4).  Tujuan  berorganisasi  yang  utama  yaitu  dapat mencapai  tujuan-tujuan  yang  diharapkan  serta  menambah  kemampuan  dalam mengerjakan  suatu  pekerjaan.  Dengan  begitu  melalui  organisasi  manusia  dapat melaksanakan  aneka  macam  tugas  atau  pekerjaan  secara  lebih  efisien  dibandingkan dengan situasi dengan apabila manusia tersebut bekerja sendiri tanpa adanya bantuan orang lain.
Organisasi sosial di desa Kemiren tahun 1996 di dalam masyarakat didasari oleh adanya  instruksi  dari  pemerintah  daerah  maupun  berasal  dari  masyarakat  yang diperuntukkan sebagai kepentingan masyarakat dalam kehidupan sehari hari. Organisasi sosial yang ada pada tahun 1996 diantaranya Karang Taruna, PKK, Lembaga Adat Osing (LAO),  Panti  Keterampilan  Kewanitaan,  Lembaga  Keagamaan  yaitu  Sapto  Darmo  dan Purwo Ayu Mardi Utomo (PAMU). Dengan begitu organisasi yang menjadi fokus kajian sub bab meliputi Karang Taruna, kemudian Lembaga Adat Osing (LAO), karena dominan terlibat  dalam  mengembangkan  desa  wisata  Kemiren.  Kedua  organisasi  tersebut mempunyai peran masing – masing dalam mengembangkan desa wisata.

## Organisasi Karang Taruna
Organisasi  karang  taruna  sudah  menyebar  di  sebagian  besar  desa  maupun kelurahan di wilayah Indonesia sejak tahun 1970. Kondisi karang taruna di suatu desa berbeda dengan desa lainnya, begitu juga keberadaan karang taruna di desa Kemiren. Keberadaan karang taruna di awal tahun 1996 sebagai wadah berkumpul para pemuda di  desa  Kemiren.  Para  pemuda  tersebut  diantaranya  Suwandi,  Suroso,  Dillah,  Misdin, Yusronik,  Apung  dan  lainnya  (Mas  Tuki,  2022).  Keenam  pemuda  tersebut  yang  lebih dominan berkumpul bertempat di aula kantor desa Kemiren pada hari minggu.
Kegiatan  berkumpul  dilakukan  secara  nonformal,  tidak  ada  jadwal  khusus berkumpul yang ditentukan sehingga hari minggu malam menjadi opsi utama. Kegiatan yang dilakukan Suwandi di aula kantor desa beserta pemuda lainnya adalah membahas seputar  kebersihan  lingkungan  sekitar,  Suwandi  mengusulkan  sampah – sampah  di

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
sepanjang  jalan  Dusun  Krajan  hingga  Dusun  Kedaleman  harus  dibersihkan,  namun seringkali  topik  pembicaraan  melebar  ke  kegiatan  sehari  hari  yang  bersifat  random (Suwandi,  2022).  Dengan  begitu  perkumpulan  beserta  diskusi  yang  dilaksanakan berjalan nonformal, hal tersebut dipengaruhi oleh beberapa persoalan.
Persoalan pertama yang dihadapi adalah struktur organisasi karang taruna belum terbentuk, karena kurangnya motivator penggerak di dalam organisasi Karang Taruna desa Kemiren. Motivator adalah seseorang yang menimbulkan semangat atau dorongan untuk  berorganisasi  atau  bekerja  (Tobing,  1993).  Akibatnya  karang  taruna  belum memiliki  struktur  organisasi  seperti  ketua,  wakil  ketua,  sekretaris,  bendahara  dan lainnya. Sutris selaku Kepala Desa 1996 menganggap bahwa hal tersebut bukan suatu permasalahan, hal ini ditandai dengan berkumpulnya para pemuda desa Kemiren dinilai cukup menjadi kelengkapan dari suatu pemerintahan desa yang baik untuk formalitas semata.  Para  pemuda  yang  ikut  serta  dalam  berkumpul  sudah  dianggap  menjadi pengurus karang taruna tanpa ada struktur yang tertulis
Wawasan  berorganisasi  yang  tergolong  rendah  turut  menjadi  persoalan.  Para pemuda  yang  ikutserta  dalam  perkumpulan  organisasi  memiliki  latar  belakang berpendidikan  tamat sekolah dasar dan sebagian putus sekolah saat di jenjang sekolah dasar. Para pemuda yang dimaksud adalah Suwandi tamat SD, Suroso tamat SD, Dillah tidak tamat SD (berhenti pada kelas 5), Misdin tamat SD, Yusronik tamat SD, Apung tidak tamat  SD  (berhenti  pada  kelas  3)  (Suwandi,  2022).  Komposisi  masyarakat  Kemiren menurut tingkat pendidikan pada awal tahun 1996 akan disajikan di bawah ini.
Tabel 1. Komposisi Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan 1996 Tingkat Pendidikan Jiwa % Belum Sekolah 432 17,7 Tidak Tamat SD 354 14,5 Tamat SD 1022 41,8 Tamat SMTP 166 6,8 Tamat SMTA 53 2,2 Buta Huruf 415 17,0 Jumlah 2445 100,0 Sumber: Profil Desa Kemiren
Berdasarkan data tersebut menunjukkan bahwa pendidikan formal masyarakat Desa  Kemiren  masih  tergolong  rendah.  Presentase  tertinggi  tingkat  pendidikan masyarakat  Kemiren  tamat  di  sekolah  dasar.  Tingkat  pendidikan  yang  rendah berpengaruh terhadap pola pikir masyarakat juga termasuk para pemuda desa Kemiren. Akibatnya para pemuda karang taruna pada tahun 1996 menjalankan proker seadanya berbekal pengetahuan bersifat dasar yang didiskusikan secara nonformal.

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
Karang  Taruna  desa  Kemiren  memiliki  program  kerja.  Program  diusulkan  ke Sutris  selaku  Kepala  Desa  1996,  kemudian  program  tersebut  disetujui  dengan mengadakan pengumuman pada saat dilaksanakan sholat Jum’at di Masjid. Program yang pertama  yaitu  menciptakan  lingkungan  yang  bersih  dan  asri,  kegiatannya  berupa penataan lingkungan yang dilaksanakan dengan kerja bakti bersama masyarakat. Waktu pelaksanaan terbagi menjadi dua, yang pertama hari Jum’at di wilayah masjid Kemiren yang terletak di Dusun Kedaleman, Desa Kemiren. Waktu pelaksanaan kedua pada hari Minggu  di  sepanjang  jalan  permukiman  masyarakat  Kemiren  yang  terletak  di  Dusun Krajan dan Dusun Kedaleman, Desa Kemiren.
Organisasi  Karang  Taruna  Desa  Kemiren  mengalami  perkembangan  pada  Juli 1996  mendapat  perhatian  dari  Sutris  selaku  Kepala  Desa.  Karena  dinilai  bisa  menjadi wadah berkumpulnya para pemuda. Di sisi lain, Desa Kemiren ditetapkan menjadi desa wisata pada 11 Juli 1996 oleh Bupati Turyono Purnomo Sidik melalui SK no. 401 tahun 1996. Sebagai desa wisata di kabupaten Banyuwangi, pemerintah berupaya melibatkan masyarakat  mulai  dari  segi  perencanaan,  pembangunan,  dan  pengelolaan (Rizky Alfianto & Legowo, 2016). Karang Taruna dan tokoh masyarakat menjadi terlibat untuk merealisasikan. Hal tersebut menjadi tonggak awal perubahan organisasi sosial Karang Taruna di desa Kemiren. Karang Taruna memiliki nama tersendiri yaitu Karang Taruna Mekar Sari, diketuai oleh Suwandi yang memiliki latar belakang lulusan Sekolah Dasar (Mas  Tuki,  2022).  Istilah  Mekar  mempunyai  makna  menuju  karya  sedangkan  Sari mempunyai  makna  sehat,  aman,  religius  dan  intelektual.  Penambahan  nama  yang melekat pada organisasi tersebut disepakati secara bersama sama.
Perubahan nama pada organisasi Karang Taruna diharapkan dapat menjalankan tugas  untuk  merealisasikan  program  kerja  yang telah  dicanangkan.  Namun  organisasi tersebut tetap tidak berjalan sebagaimana yang diharapkan. Adanya pembangunan desa setelah penetapan Desa Wisata dilakukan oleh masyarakat di luar organisasi. Kegiatan sehari hari pemuda desa Kemiren ikutserta membantu orang tua pergi ke sawah dalam menekuni  mata  pencaharian  (Tobing,  1993).  Letak  geografis  desa  Kemiren  yaitu  di sebalah  timur  berbatasan  langsung  dengan  kelurahan  Banjarsari,  kemudian  sebalah barat berbatasan dengan desa Taman Suruh, di sebelah selatan berbatasan dengan desa Olehsari,  dan  di  sebelah  utara  berbatasan  dengan  desa  Jambesari  yang  merupakan wilayah dari kecamatan giri. Luas wilayah desa Kemiren keseluruhan yaitu 177,052 km2. (Tobing,  1993).  Masyarakat  di  desa  ini  memanfaatkan  hampir  sebagain  besar  dari wilayah tersebut (Lihat tabel 2) untuk area persawahan.

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
Tabel 2. Tata Guna Tanah di Desa Kemiren 1995-1996
Jenis Penggunaan Tanah Ha % Perumahan dan pekarangan 8,000 4,5 Persawahan 105,000 59,3 Kebun campuran 59,047 53,3 Lain – Lain 0,005 2,9 Jumlah 177,052 100,00 Sumber: Profil Desa Kemiren
Berdasarkan data tersebut menunjukkan bahwa tanah di desa Kemiren saat itu banyak dimanfatkan guna dijadikan lahan pertanian basah (persawahan) (Fitriana, 2021: 31).  Pertanian  menjadi  mata  pencaharian  utama  masyarakat  Kemiren  sehingga berdampak pada kegiatan sehari – hari para pemudanya. Kegiatan sehari hari Suwandi dengan teman – temannya ikutserta membantu orang tuanya ke sawah dalam mencukupi kebutuhan ekonomi, kecuali Apung dan Yusronik bekerja buruh gebros atau memanen padi yang sudah siap untuk dipanen.
Pada  awal  tahun  2008,  organisasi  tersebut  mulai  muncul  kembali  dan memperbaiki  tatanan  struktur  yang  baru.  Tatanan  kepengurusan  sudah  dibentuk diantaranya,  Ariman  sebagai  ketua,  Mas  Tuki  sebagai  wakil  ketua,  Jainal  sebagai sekretaris  dan  Muarip  sebagai  bendahara.  Selain  itu,  17  pemuda  sebagai  anggota organisasi  tersebut  diantaranya,  Sulaeman,  Kolidi,  Mursid,  Ahmad,  Saifulloh,  Munip, Zakariyya, Rosyid, Bambang, Munir, Irpan, Jarimi, Sukir, Gofar, Syafi’i, Buang, dan Mujib. Jumlah  secara  keseluruhan  terdapat  21  pemuda  organisasi  karang  taruna  mekar  sari pada  tahun  2008  (Mas  Tuki,  2022).  Perubahan  struktur  kepengurusan  di  dalam organisasi  karang  taruna  mulai  mendapatkan  titik  terang  serta  menjadikan  tatanan organisasi yang jelas dan teratur.
Seiring dengan pesatnya pariwisata, Badan Usaha Milik Desa (BUMDES) menaungi Karang  Taruna  Mekar  Sari  dalam  mewujudkan  tujuannya  untuk  membuka  lapangan pekerjaan  bagi  masyarakat  Kemiren  pada  tahun  2010.  Kolaborasi  yang  dijalin  antara Organisasi Karang Taruna Mekar Sari dengan BUMDES bermula dari karang taruna yang membutuhkan  dana  besar  guna  mencapai  program  kerja  yang  berkembang  yaitu pemberdayaan  masyarakat  sebagai  pengembangan  pariwisata  berbasis  ekonomi mandiri.  BUMDES  desa  Kemiren  diketuai  oleh  Meiris  Kurniawan  menjalin  kerjasama dengan ketua karang taruna mekarsari yaitu Ariman. Kerjasama tersebut mengahsilkan aset desa yang penting yakni Pesantogan Kemangi.

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022

## Tabel 3. Data Kunjungan Wisatawan Ke Desa Kemiren
No. Tahun Wisatawan Domestik Wisatawan Mancanegara Total 1. 2012 4287 26 4313 2. 2013 4312 37 4349 3. 2014 5163 32 5195 4. 2015 5317 39 5356 Sumber: Pokdarwis Kencana Kemiren
Modal dari pemerintah desa memberikan bantuan pada tahun 2015 berupa dua buah rumah adat Using untuk mengembangkan usaha. Sejak 20 Oktober 2015, didirikan usaha Artshop dan sablon Kemangi yang beranggotakan 7 orang pemuda yang terdiri dari 4 laki - laki di bagian Sablon Kemangi dan 3 perempuan di bagian Artshop Kemangi. Selain  itu pemuda  karang taruna  menjembatani  masyarakat  Kemiren  membuka  pasar kuliner  di  dekat  Kantor  Desa  yang  menjadikan  pusat  keramaian  wisatawan  yang berkunjung.  Data  kunjungan  wisatawan  ke  Desa  Kemiren  (lihat  tabel  3)  meningkat berturut turut sejak 2012 hingga 2015.
Berdasarkan  data  tersebut  menunjukkan  bahwa  jumlah  wisatawan  yang berkunjung  ke  Desa  Kemiren  meningkat  tiap  tahunnya.  Hal  tersebut  tidak  lepas  dari peran organisasi Karang Taruna Mekar Sari dalam pengelolaan serta implementasi dan kerjasama  dengan  Bumdes  dalam  pemberdayaan  masyarakat  mengalami  perubahan yang  signifikan.  Tatanan  struktur  kepengurusan  yang  teratur  turut  menjadi  pemicu perubahan organisasi karang taruna desa Kemiren.
Masyarakat Kemiren mulai beradaptasi dan berangsur menerima masuknya arus pariwisata. Dengan begitu Praktik sosial Karang Taruna Mekarsari Dalam Pemberdayaan Masyarakat  di  Desa  Kemiren  terbagi  menjadi  dua  yaitu  praktik  sosial  pemberdayaan sebagai  penguatan  kebudayaan  masyarakat  Kemiren  dibuktikan  dengan  peran  karang taruna ikut berpartisipasi terhadap berjalannya Tradisi Mepe Kasur di tiap tahunnya dan praktik  sosial  pemberdayaan  sebagai  pengembangan  pariwisata  berbasis  ekonomi mandiri dengan membuat Pesantogan Kemangi yang menarik wisatawan berkunjung ke desa Kemiren.

## Lembaga Adat Osing (LAO)
Lembaga  Adat  Osing  di  desa  Kemiren  sebelum  dibentuk  secara  resmi  oleh pemerintah desa, namanya adalah sesepuh adat. Sesepuh adat diberi kewenangan untuk memimpin,  menjaga,  dan  melestarikan  tradisi  dan  kebudayaan  masyarakat  Kemiren salah satunya adalah ritual adat bersih desa. Jadwal pelaksanaan ritual adat bersih desa harus berdasarkan ketentuan sesepuh desa. Karena ijin pelaksanaan dari Setyo Herfendi berdasarkan ritual di makam petilasan Buyut Cili (lihat gambar 1.1). Pada 1996 ritual adat  bersih  desa  jatuh  pada  bulan  Syawal  berdasarkan  instruksi  Setyo  Herfendi,  hal tersebut  menunjukkan  bahwasannya  salah  peran  pertama  dari  sesepuh  desa  adalah melestarikan hukum adat dalam menentukan jadwal pelaksanaan ritual adat yang akan dijalankan bersama masyarakat Kemiren.

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
Gambar 1. Ritual ke makam Buyut Cili (Sumber: Dokumentasi Pokdarwis)
Peran sesepuh desa selanjutnya adalah memimpin proses awal hingga akhir ritual bersih desa. Kegiatan dilaksanakan di kediaman Suhaimi dengan dihadiri sebagian dari masyarakat Kemiren. Dalam perkembangannya status desa wisata mencapai babak baru di  tahun  2014,  Dewan  Perwakilan  Republik  Indonesia  dan  Presiden  Indonesia mengeluarkan  perpu  nomor  6  tahun  2014  tentang  desa.  Berdasarkan  perpu  tersebut status  desa  wisata  harus  mempunyai  suatu  lembaga  adat  secara  resmi  diakui  oleh pemerintah  desa  Kemiren  maupun  pemerintah  Kabupaten  Banyuwangi.  Implikasi adanya peraturan UU tersebut, Pada 27 November 2015 diadakan musyawarah di aula kantor desa Kemiren yang terletak di dusun Krajan. Musyawarah dihadiri oleh sesepuh desa  yaitu  Suhaimi,  Setyo  Herfendi,  Ahmad  Abdul  Tahrim,  Sukar,  Sapari,  dan  lainnya. Musyawarah dipimpin langsung oleh Lilik Yuliati selaku Kepala desa beserta Eko Suwilin Adiyono  selaku  Sekdes  Kemiren  (Suhaimi,  2022).  Topik  musyawarah  fokus  pada pembentukan  Lembaga  Adat  berdasrkan  pertimbangan  yang  mengacu  pada  perpu nomor 6 tahun 2014 tentang desa.
Hasil musyawarah diputuskan Suhaimi sebagai ketua Lembaga Adat Osing (LAO) atas pemilihan dari masyarakat Kemiren yang hadir. Hasil musyawarah adat dituangkan dalam keputusan dan disampaikan kepada Kepala desa, Camat, Bupati, Gubernur, dan Menteri  dalam  negeri.  Dengan  pembentukan  Lembaga  Adat  Osing  mendorong masyarakat untuk berpartisipasi, mengembangkan, dan beradaptasi dengan kehadiran pariwisata.

## 2. Kelompok Sosial Masyarakat Kemiren

## Kelompok Jasa Penginapan
Penginapan merupakan akomodasi jenis tempat tinggal dalam perjalanan dimana setiap  individu  tinggal  jauh  dari  rumah  lebih  dari  satu  hari  keperluan  tempat  untuk istirahat,  berteduh,  dan  keselamatan  (Suyanto,  2013).  Keberadaan  jasa  penginapan  di Desa Kemiren merupakan bentuk inisiatif dari salah satu masyarakat Kemiren yaitu Fikri,

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
yang  mempunyai  pola pikir  berinisiatif  menyediakan jasa  penginapan  bagi  wisatawan yang berkunjung agar lebih lama dalam berkunjung.
Fasilitas homestay Kedaton Wetan diantaranya Kamar tidur, kamar mandi, kipas angin,  sarapan  pagi,  televisi  (Inventarisasi  Desa  Kemiren,  2017:  34).  Kamar  dengan konsep  rumah  adat  Using yang  dindingnya  berbahan  kayu  jati.  Kasur  yang  digunakan merupakan  barang  antik  yaitu  kasur  merah  hitam  yang  terbuat  dari  kapuk  khas masyarakat desa Kemiren. Harga bagi wisatawan mulai dari Rp 150.000,00.
Lahirnya  Kedaton  Wetan  memiliki  pengaruh  yang  besar  terhadap  masyarakat Kemiren  lainnya.  Arus pariwisata  yang  terus  meningkat  membuat Edy  Saputro  selaku ketua pokdarwis menggandeng Fikri selaku pemilik homestay pertama di Desa Kemiren. Diskusi tertutup dilakukan di kediaman Fikri pada malam hari di bulan Oktober 2014. Edy  mengusulkan  bahwasannya  masyarakat  Kemiren  lainnnya  termotivasi  ikut membangun  tempat  penginapan  bagi  wisatawan.  Dukungan  muncul  dari  Fikri  selaku aktor  dalam  urusan  penginapan,  kemudian  bersedia  untuk  membantu  masyarakat lainnya.
Edy  Saputro  selaku  ketua  Pokdarwis  menaungi  seluruh  jasa  peenginapan  yang membentuk suatu kelompok penyedia jasa homestay sebanyak 48 orang, kebijakan harga diputuskan sebesar Rp. 150.000,00 per malam di keseluruhan homestay di Desa Kemiren (Suhaimi, 2022). Antusiasme masyarakat Kemiren dalam menyambut wisatawan sangat tinggi,  salah  satunya  Ti’anah  yang  memiliki  jasa penginapan  yang  terletak  di  dusun Krajan  mendapatkan  tamu  yang  bermalam  dari  Surabaya  diantaranya  yang  bernama Sulistyowati,  Agus,  Ferdian,  dan  Bella.  Kunjungan  mereka  tidak  lepas  adanya  tradisi Tumpeng Sewu yang digelar pada tahun 2015. Dengan begitu akomodasi jasa penginapan memberikan kesejahteraan sosial bagi masyarakat Kemiren.

## Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) Kencana
Arus pariwisata yang memasuki desa Kemiren secara dominan sejak tahun 2010, yang menjadikan budaya masyarakat Kemiren sebagai objek wisatanya. Namun, banyak masyarakat  kurang  memanfaatkan  lapangan  pekerjaan  yang  tersedia  sejak  adanya pengembangan desa wisata tersebut. Tidak adanya fasilitator dan komunikator terhadap sistem pelaksanaan pengembangan CBT (Community Based Tourism) pada desa wisata Kemiren yang terdiri atas dimensi sosial dan budaya. Dengan begitu terbentuk kelompok sosial yang memiliki fokus terhadap pengembangan desa wisata yaitu Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis).
Dalam mewujudkan tujuan pengembangan desa wisata dan mengatasi persoalan yang  ada,  maka  dibentuklah  suatu  kelompok  sosial  yaitu  Pokdarwis.  Tahap  awal pembentukan  kelompok  sosial  Pokdarwis  dilakukan  dengan  memilih  calon  ketua Pokdarwis Kencana dimulai dengan musyawarah yang dihadiri oleh  Lilik Yuliati selaku kepala desa Kemiren, Badan Permusyawaratan Desa (BPD), Suhaimi selaku ketua adat, RT/RW Desa Kemiren, Abdul Tahrim, Sae Pandji, Sukar selaku tokoh masyarakat serta pemuda  Desa  Kemiren  pada  awal  tahun  2014  (M.  Efendy,  2022).  Adapun  hasil  dari musyawarah  menyatakan  bahwa  yang  menjadi  ketua  Pokdarwis  adalah  Moh.  Edy Saputro  seorang  mahasiswa  Politeknik Negeri  Banyuwangi  Program  studi Manajemen

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
Bisnis  Pariwisata.  Dalam  kurun  satu  tahun  Pokdarwis  menjalankan  semua  program kerjanya yang dimulai  sejak awal hingga akhir tahun 2014. BPD Desa Kemiren selaku pengawas  Pokdarwis  Kencana  telah  melaksanakan  rapat  atau  musyawarah  desa  yang diselenggarakan di balai desa Kemiren sebagai bentuk monitoring dan evaluasi kinerja Pokdarwis dalam satu tahun terakhir dan melakukan koordinasi terhadap kegiatan yang sedang  dijalankan  oleh  Pokdarwis  Kencana.  Evaluasi  yang  dilakukan  menyebabkan beberapa perubahan yang terjadi pada Pokdarwis Kencana Desa Kemiren.
Perubahan  dibuktikan  dengan  adanya  penambahan  anggota  kelompok  sosial Pokdarwis yang tahun sebelumnya berjumlah 20 orang, namun sejak awal tahun 2015 bertambah 27 orang. Hal tersebut dikarenakan Pokdarwis membutuhkan sumber daya manusia  yang  terampil  dalam  kegiatan  pengembangan  pariwisata.  Keberhasilan Kelompok  Sadar  Wisata  tersebut  membawa  sejumlah  adat  istiadat  dan  kebudayaaan masyarakat Kemiren masuk ke dalam agenda festival tahunan Banyuwangi sejak 2015.

## 3. Norma-Norma Pada Masyarakat Kemiren
Norma  sosial adalah  kebiasaan  umum  atau  aturan  yang  menjadi  pedoman perilaku  yang  sudah  ada  dalam  suatu  kelompok  masyarakat  dan  memiliki  batasan wilayah  tertentu.  Norma  yang  ada  pada  masyarakat  Kemiren  ditujukan  untuk melestarikan hukum - hukum adat, uniknya hanya diketahui secara lisan berupa fatwa dan  belum  ada  yang  secara  tertulis  (M.  Arifin,  2022).  Adat  istiadat  dan  budaya  yang melekat  menjadikan  adanya  norma – norma  yang  berlaku  di  lingkup  masyarakat Kemiren. Norma sosial yang menjadi pokok pembahasan di dalam masyarakat Kemiren diantaranya  keberadaan  dan  perubahan  norma  kesopanan  dan  adat  istiadat (custom) secara evolutif menjadi fokus pembahasan di bawah ini.
Masyarakat  Kemiren  tahun  1996  kental  dengan  norma  kesopanan  yakni  gaya berpakaian  saat  upacara  adat  dan  adat  istiadat  ritual  khusus  pada  saat  sebelum melakukan pekerjaan. Persoalan yang muncul terdapat pergeseran serta perubahan pada masing-masing norma tersebut. Norma – norma yang semula bersifat sakral berubah ke arah  profan  yang  ditujukan  kepada  khalayak  umum.  Nilai  sosial  merupakan  bagian penting dalam kebudayaan. Karena nilai sosial menjadi bagian dari kebudayaan, maka perubahan  kebudayaan  berpengaruh  terhadap  nilai  dan  norma  sosial  (Mumtazinur, 2019).
Dalam  segi  berpakaian,  masyarakat  Kemiren  mempunyai  pola  berbeda  dengan masyarakat  lainnya.  Mereka  memiliki  pakaian  kerja,  pakaian  sehari-hari  dan  pakaian pesta atau upacara adat. mempunyai bahan dan wama yang dominan yaitu bahan beludru berwama  hitam.  Perempuan  masyarakat  Kemiren  memakai  batik  bludru  hitam  polos menjadi  aturan  tersendiri  di  tahun  1996.  Dengan  masuknya  arus  pariwisata  di  tahun 2010,  perempuan  di  desa  Kemiren  tidak  diwajibkan  memakai  pakaian  tersebut.  Gaya berpakaian  tersebut  mengalami  pergeseran  berupa  waktu  tertentu  saja.  Berpakaian tersebut hanya dijumpai pada saat ada acara pariwisata dan upacara adat agar memakai pakaian khas Kemiren tersebut.
Norma  sosial  pada  masyarakat  Kemiren  selanjutnya  yaitu  adanya  adat  sitiadat yang mengatur terkait ritual khusus sebelum bekerja. Pada tahun 1996, norma tersebut

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
sudah turun temurun menjadi budaya masyarakat Kemiren. Masyarakat Kemiren yang menjadikan pertanian sebagai mata pencaharian pokok mereka, dapat dipastikan akan melaksanakan  ritual  khusus  tersebut  pada  tahun  1996,  kecuali  sebagaian  kecil  dari masyarakat Kemiren lainnya yang bekerja selain petani maka tidak mengadakan ritual tersebut.
Disverifikasi  jenis  mata  pencaharian  masyarakat  Kemiren  sejak  tahun  2008 menjadi  faktor  tergerusnya  norma – norma  yang  mengatur  perilaku  masyarakat Kemiren.  Sebagian  besar  masyarakat  Kemiren  sudah  tidak  melakukan  ritual  tersebut sebelum bekerja (Sukar, 2022). Namun, tokoh masyarakat Kemiren berupaya agar aturan tersebut  tetap  ada  dan  berlaku  dengan  diusahakan  bekerjasama  dengan  pemuda organisasi  karang  taruna  dan  Pokdarwis  guna  mempublikasikan  acara  tersebut  dan diperkenalkan ke wisatawan. Pada akhirnya terdapat pergeseran nilai – nilai norma yang sebelumnya bersifat sakral berubah ke arah profan.

## B. PERUBAHAN KEHIDUPAN BUDAYA MASYARAKAT KEMIREN TAHUN 1996 – 2015

## 1. Budaya Ritual Adat Bersih Desa 1996 - 2006
Ritual  bersih  desa  di  desa  Kemiren  pada  tahun  1996  didasari  atas  keyakinan masyarakatnya  memegang  teguh  adat  istiadat  atau  tradisinya  secara  turun  temurun. Selama setahun, terdapat 2 kali proses ritual adat yang dijalankan yakni ritual adat Ider Bumi  yang  diselenggarakan  setiap  2  syawal  dan  ritual  adat  selamatan  desa  yang diselenggarakan setiap bulan dulhijah (Pramono Putro et al., 2019). Keberadaan budaya non-material  di  Indonesia  sangatlah  beragam  adanya,  setiap  daerah  memiliki kebudayaannya  masing-masing  terutama  kebudayaan  yang  memiliki  hubungan  erat perpaduan antara budaya lokal dan Indonesia (Mustawhisin et al., 2019). Adat istiadat yang  kental  salah  satunya  tercermin  pada  ritual  adat  bersih  desa  yang  dilaksanakan sebanyak  dua  kali  dalam  satu  tahun,  karena  memiliki  kaitan  erat  dengan  peristiwa semasa Buyut Cili masih hidup.

## Ritual Bersih Desa Tradisi Barong Ider Bumi
Tradisi  Barong  Ider  Bumi  adalah  sebuah  ritual  dengan  mengarak  barong  yang diselenggarakan  oleh  masyarakat  Kemiren  kecamatan  Glagah  kabupaten  Banyuwangi (Anoegrajekti,  2016a).  Istilah ider  bumi berasal  dari  dua  kata  yaitu ider memiliki  arti berkeliling  kemana  mana,  sedangkan bumi berarti  jagat  atau  tempat  berpijak.  Maka, Barong  Ider  Bumi  adalah  kegiatan  mengelilingi  wilayah  desa  Kemiren  dengan menggunakan  atraksi  barong,  dengan  tujuan  ungkapan  rasa  syukur  atas  keselamatan masyarakat,  kemudian  diyakini  sebagai tolak bala’  di  masa  yang  akan  datang.  Dengan begitu, masyarakat Kemiren selalu melaksanakannya setiap tahun sekali.
Pelaksanaan Tradisi Barong Ider Bumi tahun 1996 dilaksanakan pada hari kedua di bulan Syawal (Inventaris Desa Kemiren, 2017:39). Hari pelaksanaan tersebut sudah turun  temurun  disepakati  karena  bulan  Syawal  merupakan  bulan  sakral  dalam  islam yaitu  Idul  Fitri,  sedangkan  pemilihan  hari  kedua  dikarenakan  hari  pertama  di  bulan Syawal digunakan untuk menyambung silahturahmi dalam kerabat maupun saudara di

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
hari  suci  tersebut.  Begitupun  acara  ritual  barong  ider  bumi  bersifat  sakral  bagi masyarakat Kemiren, kesakralan tersebut dapat dilihat pada prosesi awal hingga akhir ritual dijalankan.
Dalam  perkembangannya,  terdapat  perubahan  penambahan  menu  hidangan slametan  setelah  prosesi  arak – arakan  Barong  Ider  Bumi  pada  tahun  2002.  Menu hidangan ritual terdapat dua tambahan, yang pertama jajanan pasar diantaranya klepon, orog – orog, kulpang, putu, lemper, sumping atau nagasari, kucur, awug, bikang. Menu yang kedua yaitu jangan tawon, masakan yang berkuah asam disertai dengan bayi tawon atau lebah di dalamnya sebagai bahan dasar. Makna dari masakan jangan tawon ini yaitu myakne  sing  awon atau  yang  berarti  agar  tidak  terjadi  sesuatu  yang  buruk  (Fitriana, 2021).
Menu hidangan tersebut tidak wajib disediakan, namun tergantung kondisi yang terjadi,  seperti  pada  tahun  2002  terdapat  kunjungan  Samsul  Hadi  selaku  Bupati Banyuwangi ke desa Kemiren dalam rangka peneguhan identitas suku Using. Menyambut kedatangan pemerintah daerah tersebut, Bambang Sugiarto selaku kepala desa Kemiren menghimbau agar pelaksanaan ritual bersih desa barong ider bumi dilaksanakan dengan semestinya,  kemudian  terdapat  penambahan  menu  tersebut  untuk  memperkenalkan bahwasannya Jajanan tersebut bersmakna sebagai nilai keikhlasan keluarga barong yang hidup dalam kesederhanaan.
Ritual  Barong  Ider  Bumi  juga  mengalami  perkembangan  perluasan  rute  arak  - arakannya,  area  perarakan  barong pada tahun  1996  hingga  1999  memiliki  areal  yang lebih sempit daripada area ritual Barong Ider Bumi di tahun 2000.an (Achmad, 2022). Hal ini dikarenakan pada 1996-1999 pemukiman masyarakat Kemiren hanya terpusat di sisi timur Desa yaitu dusun Krajan, sementara di era 2000.an pemukiman masyarakat Kemiren sudah melebar menuju sisi barat desa, kemudian  berkembang ke area utara perbatasan dengan desa Jambesari. Perkembangan pola pemukiman ini yang membuat rute arak arakan Barong lebih meluas. Ritual tersebut berjalan secara continue di hari kedua bulan Syawal setiap tahun sekali di tahun- tahun berikutnya.

## Ritual Bersih Desa Slametan Desa
Slametan Desa di Kemiren merupakan ritual kedua dari ritual adat bersih desa yang dilaksanakan pada hari Minggu malam Senin atau hari Kamis malam Jum’at di awal bulan Dzulhijjah (bulan haji). Hari Minggu maupun Kamis merupakan hari yang dianggap sakral  oleh  masyarakat  Kemiren  (Fitriana,  2021).  Kesakralan  tersebut  diambil  dari leluhur masyarakat Kemiren yaitu Buyut Cili yang ngili atau melarikan diri dari Mataram ke  bumi  Blambangan  pada  hari  Minggu  malam.  Kemudian  di  bumi  Blambangan mengabdikan diri di kerajaan Macan Putih yang rajanya bernama Prabu Tawang Alun yang memiliki sifat Kanibalis, sehingga Buyut Cili mengungsi pada hari Kamis malam ke hutan  lebat  yang  dipenuhi  pohon  kemiri  dan duren atau  durian  yang  saat  ini  disebut Kemiren. Dengan begitu menjadikan dasar pemilihan kedua hari tersebut menjadi hari pelaksanaan ritual adat bersih desa slametan desa.
Pelaksanaan  ritual  slametan  desa  tahun  1996  dilaksanakan  pada  hari  Minggu maupun  Kamis  bulan  Dzulhijah,  namun  setiap  lingkungan  keluarga  berbeda  hari

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
pelaksanaannya. Ritual yang dijalankan memiliki waktu pelaksanaan yang tidak serentak di setiap lingkungan RT di masing – masing dusun desa Kemiren. Perbedaan pelaksanaan tersebut  dipengaruhi  oleh  dua  faktor,  faktor  pertama  adalah  kesiapan  masyarakat  di lingkungan tersebut menyediakan jenis berbagai hidangan yang akan disuguhkan pada saat ritual.
Hubungan  antara  hidangan  dengan  makna  yang  terkandung  didalamnya  pada ritual  adat  bersih  desa  slametan  desa  begitu  erat  (Mayyana,  2018).  Pecel  pithik  ini mengandung makna mugo mugo barang hang diucel ucel dadio barang hang apik yang berarti harapan akan segala yang diupayakan membuahkan hasil yang baik. Beberapa juga  percaya  akan  makna  pithik  berarti  titik,  yang  berarti  sebuah  tujuan  sehingga menyantap  pecel  pithik  merupakan  harapan  dalam  meraih  tujuan  atau  cita  cita  yang diinginkan (Indiarti, 2016).
Gambar 2. Menu Ritual Slametan Desa 2006
(Sumber: Dokumentasi Pokdarwis)
Makanan  juga  berhubungan  dengan  gender,  dimana  hanya  masyarakat  dengan jenis kelamin perempuan saja yang memasak makanan untuk slametan, yang memakan hidangan hanya pihak laki-laki karena sudah menjadi tradisi turun temurun sejak semasa Buyut  Cili  hidup.  Prosesi  ritual  adat  bersih  desa  slametan  desa  di  Kemiren  berjalan dengan  khidmat  yang  bersifat  sakral  karena  hanya  diikuti  oleh  masyarakat  Kemiren sendiri.

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022

## 2.  Komodifikasi  Ritual  Adat  Bersih  Desa  Menjadi  Tradisi  Tumpeng  Sewu  2007  - 2015
Desa Kemiren sebagai Desa Wisata tentunya mengalami pengembangan fasilitas dan infrastruktur untuk mendukung kegiatan pariwisata. Sehingga masyarakatnya mulai terbuka  dengan  menerima  unsur  unsur  asing  yang  termasuk  komodifikasi  budaya. Komodifikasi budaya adalah cara mengubah bagian tertentu dari suatu produk budaya sehingga menjadi lebih menarik, diharapkan mampu meningkatkan nilai tawar, baik dari sisi  ekonomi  maupun  popularitas  (Saputra,  2017).  Komodifikasi  budaya  berdasarkan kriteria di atas telah terjadi pada ritual bersih desa slametan desa yang menjadi tradisi Tumpeng Sewu  seperti uraian berikut ini.
Perubahan  yang  terjadi  adalah  penambahan  kegiatan  mepe  kasur  dalam rangkaian tahapan pada ritual bersih desa membuat adanya perubahan yang mencolok. Terdapat  perubahan  yang  mencolok  pada  prosesi  ritual  bersih  desa  tahun  2008. Perubahan juga ditandai dengan seluruh kegiatan secara serentak dilakukan pada hari pertama bulan Dzulhijjah. Kegiatan dilakukan di pinggir sepaanjang jalan aspalan yang di sebelah  timur  batas  desa  (dusun  Krajan)  hingga  ujung  barat  perbatasan  desa  (dusun kedaleman).  Kegiatan dimulai  sejak pukul 07.00 – 15.00  WIB,  kemudian  kasur  segera dijemur diringi dengan doa dan memercikan air bunga dihalaman rumah (Inventarisasi Desa  Kemiren,  2017:  50).  Kasur  yang  dikeluarkan  kurang  lebih  sebanyak  2000-3000 kasur (Wayang, 2018). Prosesi malamnya dilanjutkan slametan bersama, dengan menu air minum dari kendi, tumpeng pecel pitik, sego golong dan sesepuh desa yang sama pada saat  ritual  bersih  desa  di  tahun  sebelumnya  yaitu  Suhaimi.  Ritual  bersih  desa dilaksanakan satu hari dengan tambahan mepe kasur di siang harinya, kegiatan mepe kasur  ini  yang  kemudian  dikenal  sebagai  tradisi  mepe  kasur.  Ritual  berjalan  dengan khidmat yang dipimpin oleh Suhaimi, kegiatan ritual juga bersifat sakral karena hanya dilakukan  dan  disaksikan  oleh  masyarakat  Kemiren  sendiri.  Ritual  bersih  desa dilaksanakan secara berkelanjutan di tahun berikutnya.
Seiring  dengan  berkembangnya  teknologi  dan  zaman  yang  mengarah  kepada modernisasi, kondisi kearifan lokal mulai disusupi suatu komodifikasi (Fitriana, 2021). Komodifikasi diartikan sebagai perubahan fungsi suatu benda, jasa, atau entitas lain yang umumnya  tidak  dipandang  sebagai  suatu  produk  komersial  menjadi  komoditas.  Maka dasar yang menjadi terciptanya Festival Tumpeng Sewu yang menjadikan Kuliner ritual yaitu Tumpeng Pecel Pithik menjadi komoditas yang diperjualbelikan sehingga mampu menarik wisatawan.  Komodifikasi  ritual  bersih desa  bukanlah  hal  yang instan, namun modifikasi melalui sejumlah deretan sejarah beserta faktor yang panjang di tahun 2013 - 2015.  Faktor  pertama  terjadinya  komodifikasi  budaya  ritual  bersih  desa  adalah  motif ekonomi.
Berdasarkan  beberapa  faktor  dan  perubahan  tersebut,  ritual  adat  bersih  desa lebih dikenal dengan sebutan tradisi Tumpeng Sewu. Disebut “Tumpeng sewu” karena tumpeng yang merupakan hidangan wajib, disajikan oleh tiap keluarga sehingga jumlah dari tumpeng tersebut banyak kaitannya dengan kata “Sewu” yang identik dipakai untuk

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
menyebut  seuatu  dengan  jumlah  yang  banyak.  Sebutan  tersebut  dimaksudkan  juga sebagai kepentingan promosi wisata (Indiarti, 2016).
Pada  2015,  Tumpeng  Sewu  secara  resmi  masuk  dalam  agenda  tahunan Banyuwangi  Festival  (Lihat  Gambar  3)  sehingga  tumpeng  sewu  yang  berawal  dari slametan  desa  bertransformasi  menjadi  Festival  Tumpeng  Sewu.  Hal  tersebut mengangkat  sebuah  tradisi  sekaligus  menjadikannya  sebagai  potensi  pariwisata  yang menarik minat pengunjung.
Gambar 3. Kalender Banyuwangi Festival 2015
(Sumber: Dokumentasi Pokdarwis)
Pelaksanaan Festival Tumpeng Sewu pada Kamis, 17 September 2015 memiliki serangkaian  acara  yaitu  kegiatan  Mepe  Kasur  warna  hitam  merah  pada  pagi  hari, dilanjutkan pada sekitar pukul 2 sore yaitu terdapat upacara ritual ke makam Buyut Cili yang  hanya  dilakuakan  oleh  sesepuh  desa  saja  yaitu  Setyo  Herfendi.  Kemudian dilanjutkan dengan persiapan acara puncak di malam hari yaitu menyajikan hidangan tumpeng di sepanjang jalan utama Desa Kemiren dengan menggelar tikar.
Praktik  komodifikasi  terjadi  pada  Ritual  Adat  Bersih  Desa  Kemiren  dimana hidangan  khas  dalam Slametan  pada  Festival  Tumpeng Sewu  yang  merupakan  bagian dari  acara  ritual  adat  bersih  desa  dijadikan  komoditas  yang  mampu  diperjualbelikan kepada pengunjung atau wisatawan. Kegiatan yang mendukung komodifikasi ritual adat bersih  desa  yaitu  penyelenggaraan  Festival  Tumpeng  Sewu  yang  menyajikan  kuliner khas  ritual  yaitu  Tumpeng  Pecel  Pithik  sebagai  ikon  sekaligus  menjadi  komoditas. Padahal fungsi kuliner Tumpeng Pecel Pithik sebenarnya dari Festival Tumpeng Sewu merupakan hidangan dalam Ritual Adat Bersih Desa yang disajikan sebagai ucapan rasa syukur  masyarakat  atas  panen  yang  berlimpah  serta  penghormatan  kepada  leluhur sehingga menjadi kepercayaan untuk menolak bala’.

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022

## 3. Pengaruh Komodifikasi Ritual Adat Bersih Desa Menjadi Tradisi Tumpeng Sewu
Banyuwangi Festival (B-Fest) memiliki banyak pengaruh terhadap event – event yang dimasukkan ke dalam B-Fest, salah satunya adalah tradisi tumpeng sewu. Sebelum adanya banyuwangi Festival, Tumpeng Sewu merupakan ritual bersih desa yang hanya dihadiri oleh masyarakat desa Kemiren saja  (Mayyana, 2018). Namun semenjak tadisi tumpeng  sewu  dimasukkan  ke  dalam  agenda  festival  tahunan  tersebut,  maka  banyak wisatawan yang tertarik berkunjung ke desa Kemiren untuk mengikuti kegiatan tradisi tersebut.
Banyaknya wisatawan yang berkunjung tidak lepas dengan adanya peran promosi yang digencarkan oleh pemkab Banyuwangi dengan menyebar poster kalender festival tahun  2015.  Dengan  banyaknya  wisatawan  yang  hadir  pada  tradisi  Tumpeng  Sewu, kemudian  mulai  membuat  masyarakat  desa  Kemiren  khususnya  pihak  desa  melihat sebuah  peluang  untuk  mendapatkan  keuntungan  lebih  dengan  melakukan  modifikasi budaya. Peluang kerja merupakan kesempatan yang sering dicari oleh para pencari kerja (Satriawan et al., 2019). Harapannya adalah akan lebih banyak wisatawan yang datang sehingga dapat memberikan keuntungan pada masyarakat Kemiren.
Begitu banyaknya budaya yang ada di Banyuwangi maka seharusnya masyarakat mampu  menghayati  dan  menikmati  budaya  daerahnya  sebagai  asset  budaya  nasional. Pagelaran  yang  ditujukan  seharusnya  berisi  budaya  agar  sekiranya  pengunjung  dapat menginterpretasikannya  menjadi  senang  (Sugiyanto  dalam  Fitriana,  2021).  Menu tumpeng  pecel  pitik  yang  dahulunya  hanya  dijadikan  ritual,  kini  dijadikan  komoditi utama untuk meraup penghasilan. Selain itu, Modifikasi budaya dilakukan masyarakat Kemiren dengan tujuan menyenangkan wisatawan, karena tradisi berjalan satu hari tiap tahunnya, bagi wisatawan yang datang di luar jadwal festival bisa menikmati hidangan tersebut.
Wisatawan  yang  tertarik  berpartisipasi  dalam    prosesi  tradisi  tumpeng  seweu tersebut  sengaja  memesan  tumpeng  kepada  masyarakat  Kemiren  sendiri.  Hal  ini dimanfaatkan bagi ibu-ibu yang ingin mendapat keuntungan disamping kegiatan tradisi Tumpeng sewu sebagai hasil dari proses komodifikasi ritual adat bersih desa (M. Arifin, 2022).  Adanya  Tumpeng  Pecel  Pithik  dijajakan  sebagai  komoditas  seperti  yang diungkapkan  oleh  Saniyah.  Tumpeng  pecel  pitik  merupakan  makanan  khas  yang dilaksanakan untuk ritual. Tumpeng pecel pitik berisi urap-urap, gorengan tempe tahu, tumpeng  pecel  pithik  dengan  ayam  kampung,  Saniyah  menjual  dengan  harga  Rp 250.000,00.  Namun  terjadi  persoalan  bahwa  terdapat  masyarakat  yaitu  Nur  yang menjual tumpeng lebih murah yaitu seharga Rp. 200.000,00 kepada wisatawan.
Persoalan ini dapat diatasi oleh koordinasi pemerintah desa Lilik Yulianti dengan pemuda dari Pokdarwis yaitu M. Edy Saputro selaku ketua dan Herman Yogi selaku sie pengembang  usaha.  Kemudian  dibuat  poster  ketentuan  harga  agar  tidak  terjadi kesenjangan antar penjual tumpeng. Pamphlet atau poster yang telah dikoordinir oleh Pokdarwis dihargai sejumlah Rp. 250.000. Adanya koordinasi dari Pokdarwis dan Karang Taruna  membuat  acara  berjalan  lancar.  Koordinasi  tersebut  menghasilkan  keputusan

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
bahwasannya harga tumpeng harus mengikuti aturan yang tertera di pamphlet, dengan begitu Saniyah dan Nur mematok harga sesuai peraturan.
Sistematika  pemesanan  tumpeng  yang  lebih  terkoordinir  menghadirkan keuntungan bagi masyarakat desa kemiren sendiri. Hal tersebut juga menambah jumlah tumpeng yang disajikan serta menambah kemeriahan acara ketika masuk dalam tahapan acara makan bersama. Daya tarik dan sensasi merasakan bagaimana mengikuti prosesi ritual dari tradisi tumpeng sewu menjadi tujuan utama pengunjung datang berwisata.
Pelaksanaan  Tumpeng  Sewu  memicu  penjualan  tumpeng  di  luar  acara berlangsung. Desa Kemiren mencatat bahwa pada 2015, sebanyak 800 tumpeng terjual. Masyarakat yang menerima pesanan memiliki untung Rp 150.000 pada tiap tumpeng, pihak  pokdarwis  dan  karang  taruna  yang  berperan  dalam  menjajakan  tumpeng  dan mengkoordinir pemesanan mendapat keuntungan sebesar 100.000 tiap penjualan satu tumpeng  (M.  Efendy,  2022).  Nur  juga  menjelaskan  bahwa  dengan  adanya  Festival Tumpeng Sewu ini berdampak pada perekonomian masyarakat tidak hanya pada hari berlangsungnya  festival  saja,  tetapi  juga  pada  hari  hari  biasa  apabila  ada  tamu  yang berkunjung di Desa Kemiren biasanya mereka meminta untuk membuatkan Tumpeng Sewu Mini di sepanjang jalan gang dekat Balai Desa. Hal tersebut menambah pendapatan masyarakat  sekitar  dikarenakan  adanya  pesanan  pengunjung  yang  ingin  merasakan bagaimana salah satu ritual adat bersih desa berlangsung namun belum berkesempatan datang tepat pada Festival Tumpeng Sewu.
Festival Tumpeng Sewu yang menyuguhkan salah satu kuliner ritual adat bersih desa dianggap sebagai salah satu jenis pariwisata budaya. Industri Pariwisata merupakan kumpulan usaha pariwisata yang saling terkait dalam rangka menghasilkan barang atau jasa bagi pemenuhan kebutuhan wisatawan dalam penyelenggaraan pariwisata (Spillane, 1987).  Hal  tersebut  mengakibatkan  desa  Kemiren  sebagai  lokasi  diselenggarakannya Festival Tumpeng Sewu dianggap sebagai industri pariwisata. Komodifikasi budaya yang dilakukan  oleh  masyarakat  Kemiren  merupakan  bentuk  kreativitas  masyarakatnya sendiri,  yang  mempunyai  tujuan  motif  ekonomi  menjual  makanan  khas  ritual  yaitu tumpeng  pecel  pitik.  Pemerintah  desa  beserta  organisasi  masyarakat  secara  kompak mendorong proses komodifikasi budaya ritual bersih desa menjadi tradisi tumpeng sewu dengan  maksud  memberdayakan  masyarakatnya  dengan  tetap  mempertimbangkan kesakralan ritual yang tidak berani mengubah hari pelaksanaan serta prosesinya.

## PENUTUP
Masyarakat  Kemiren  mengalami  perubahan  sosial  yang  ditunjukkan  pada struktur masyarakatnya. Perubahan tersebut didasari oleh permasalahan struktur sosial masyarakat  Kemiren  1996  yaitu  tidak  aktifnya  organisasi,  kelompok  sosial,  dan memudarnya norma – norma pada masyarakat Kemiren. Hal tersebut dipengaruhi oleh berbagai faktor diantaranya struktur organisasi karang taruna belum terbentuk, karena kurangnya motivator penggerak di dalam organisasi Karang Taruna desa Kemiren 1996. Pemerintah desa yang belum memberikan perhatian terhadap organisasi dan kelompok sosial. Akibatnya organisasi karang taruna mengalami vakum sejak akhir 1998 hingga

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
2007 tidak ada perubahan kegiatan yang dominan di dalam organisasi selain melakukan program  kerja  bakti  bersama.  Pada  tahun  2008,  pemerintah  desa  A.A.  Tahrim membangkitkan kembali para pemuda dengan membentuk tatanan struktur yang baru seperti  Ariman  sebagai  ketua  organisasi  Karang  Taruna,  adanya  struktur  yang  jelas membuat  program  kerja  menjadi  terarah  seiiring  masuknya  arus  pariwisata  ke  desa Kemiren.  Berkembangnya  arus  pariwisata  membuat  golongan  tua  antisipasi  adanya unsur  budaya  asing  yang  masuk,  maka  dibentuklah  Lembaga  Adat  Osing  (LAO), sedangkan golongan muda membentuk Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) untuk lebih menggali  potensi  budaya  untuk  dimanfaatkan  sebagai  komoditi  pariwisata  yang berlandaskan  CBT.  Implementasi  peran  ditunjukkan  sejak  2011 – 2015  wisatawan meningkat,  dengan  begitu  tatanan  struktur  sosial  masyarakat  Kemiren  mengalami perubahan  yang  signifikan  sehingga  menjadikan  organisasi  sosial,  kelompok  sosial menjadi jelas.
Kehidupan budaya masyarakat Kemiren mengalami perubahan pada ritual adat bersih desa tahun 1996 bersifat sakral. Kesakralan tersebut dilihat dari prosesi kegiatan slametan bersih desanya. Sesepuh adat hanya membolehkan yang memakan hidangan ritual  hanyalah  para  laki – laki,  dikarenakan  perempuan  hanya  bertugas  memasak hidangan  ritual,  Ritual  yang  khas  adalah  tumpeng  pecel  pithik.  Tumpeng  pecel  pitik mengalami komodifikasi sejak tahun 2015, Tumpeng yang dihidangkan berjumlah seribu buah atau Sewu, kemudian secara resmi masuk dalam agenda tahunan B-Fest sehingga tumpeng  sewu  yang  berawal  dari  selametan  bersih  desa  bertransformasi  menjadi Festival  Tumpeng  Sewu.  Ritual  adat  tersebut  dikemas  menjadi  paket  wisata  yang awalnya  bersifat  sakral  beralih  ke  arah  profan  seperti  hidangan  pecel  pithik  dapat dinikmati  secara  bebas  tanpa  ada  batasan  gender,  sehingga  masyarakat  Kemiren memanfaatkan  untuk  menjadikan  komoditi  dengan  motif  ekonomi  menambah penghasilan. Dengan begitu perubahan yang terjadi menghasilkan pengaruh yang positif pada kesejahteraan masyarakat Kemiren .

## DAFTAR RUJUKAN
Achmad, C. F. (2022). Dinamika Makna Tradisi Arak Arakan Barong Suku Using Di Desa  Kemiren Kecamatan Glagah Kabupaten Banyuwangi Di Tengah Globalisasi (Studi Kasus: Transformasi Makna Tradisi Bagi Generasi Milenial) [Skripsi].
Universitas Islam Negeri  Syarif Hidayatullah.
Anoegrajekti, N. (2016a). Jejak Langkah Perubahan Dari Using Sampai Indonesia . Ombak.
Anoegrajekti, N. (2016b). Kebudayaan Using Konstruksi, Identitas, Dan
Pengembangannya . Ombak.
Fitriana, C. A. (2021). Festival Kuliner Tumpeng Sewu Dalam Ritual Adat Bersih Desa Kemiren Sebagai Obyek Pariwisata 2015 – 2019 [Skripsi]. Universitas Jember.

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
Gotschalk, L. (2015). Mengerti Sejarah. Terjemahan oleh Nugroho Notosusantoso . UI Press.
Indiarti, W. (2016). Masa Lalu Masa Kini Banyuwangi Identitas Kota dalam Geliat Hibriditas dan Komodifikasi Budaya di Perbatasan Timur Jawa .
Koentjaraningrat. (2002). Pengantar Ilmu Antropologi . PT. Rineka Cipta.  .
Kuntowijoyo. (2013). Pengantar Ilmu Sejarah . Tiara Wacana.
M. Arifin. (2022, May 19). Wawancara . Kepala Desa Kemiren 2019 – 2024.
Mas Tuki. (2022, August 15). Wawancara . Pengurus Karang Taruna 2008 – 2015.
Mayyana, C. (2018). Rekayasa Budaya Tradisi Bersih Desa Masyarakat Kemiren (Studi Pada Rekayasa Budaya Ritual “ Tumpeng Sewu” Masyarakat Desa Kemiren - Banyuwangi) [Skripsi]. Universitas Brawijaya.
M. Efendy. (2022, August 14). Wawancara . Wakil ketua Pokdarwis 2014 dan Bendahara Pokdarwis 2015.
Mumtazinur. (2019). Ilmu Sosial & Budaya Dasar. Aceh . Lembaga Kajian Konstitusi Indonesia  (Lkki).
Mustawhisin, A. N., Nirmala P, R. P., & Hartanto, W. (2019). Sejarah Kebudayaan: Hasil Budaya Material dan Non-Material Akibat Adanya Pengaruh Islam di Nusantara.
SINDANG: Jurnal Pendidikan Sejarah Dan Kajian Sejarah , 1 (2), 54 – 66. https://doi.org/10.31540/sdg.v1i2.251
Pramono Putro, M. A., Soepeno, B., & Nirmala P, R. P. (2019). BARONG USING
Optimalisasi Seni Pertunjukan sebagai Obyek Pariwisata Budaya Using. Sabda : Jurnal Kajian Kebudayaan , 14 (1), 52. https://doi.org/10.14710/sabda.14.1.52-66
Rizky Alfianto, D., & Legowo, M. (2016). Praktik Sosial Karang Taruna Mekarsari Dalam Pemberdayaan Masyarakat Di Desa Wisata Osing .
Saputra, et al. (2017). Merajut Kearifan Lokal: Tradisi Dan Ritual Dalam Arus Global. Jurnal. Jember .
Satriawan, N., Soepeno, B., & Puji, R. P. N. (2019). Dampak Sosial Ekonomi Wisata Religi Makam K.H.R As’ad Syamsul Arifin. Jurnal Religious: Jurnal Studi Agama-Agama Dan Lintas Budaya , 3 (2).
Soekanto, S. (2017). Sosiologi Suatu Pengantar . Raja Grafindo Persada.
Spillane, J. J. (1987). Ekonomi Pariwisata: Sejarah dan Prospeknya . Penerbit Kanisius.
Suhaimi. (2022, May 21). Wawancara . Ketua Adat Desa Kemiren.
Sukar. (2022, May 21). Wawancara . Ketua Kelompok Tani Desa Kemiren.
Suwandi. (2022, September 15). Wawancara . Ketua Karang Taruna 1996.

## SEJARAH DAN BUDAYA, VOL. 16, NO. 2, TAHUN 2022
Suyanto, B. (2013). Sosiologi Ekonomi: Kapitalisme dan Konsumsi di Era Masyarakat Post- Modernisme . Kencana.
Tobing, N. L. et al. (1993). Pola Kehidupan Sosial Budaya Masyarakat Using Di Kabupaten Banyuwangi Propinsi Jawa Timur . Direktorat Sejarah Dan Nilai Tradisional.
Wayang, A. . et al. (2018). Kultur dan Tradisi Nusantara Praktik Baik Penggiat Literasi Nusantara . Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Pembinaan
Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan.