Agroprimatech Vol. 2 No. 1, Oktober 2018 e-ISSN   : 2599-3232
PENGARUH PEMBERIAN LIMBAH CAIR TAHU DAN INTERVAL WAKTU TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN BIBIT KELAPA SAWIT ( Elaeis guineensis Jacq.) DI PRE NURSERY
SARI ANGGRAINI 1 , SENO AJI 2 , BENRO SITORUS 2 1,2 Fakultas Agro Teknologi Universitas Prima Indonesia Email : sarianggraini@unprimdn.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan bibit kelapa sawit ( Elaeis guineensis Jaq.) tahap Pre nursery setelah pemberian limbah cair tahu dan interval waktu. Penelitian  ini  menggunakan  metode  eksperimen  dengan  Rancangan  Acak  Kelompok Faktorial. Faktor pertama adalah pemberian limbah cair tahu dengan 4 taraf : (TO) 0 ml / polybag (TI) 100 ML / polybag (T2) 200 / polybag (T3) 300 ml / polybag. Dan faktor kedua adalah (I0) tanpa minggu (I1) 1 minggu (I2) 2 minggu (I3) 3 minggu. Berdasarkan hasil analisis  data  yang  diperoleh  dibawah  pemberian  limbah  caitr  tahu  dan  interval  waktu terhadap bibit kelapa sawit ( Elaeis guineensis Jaq.) tahap Pre nursery , tidak berpengaruh nyata terhedap pertumbuhan ( tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, berat segar total, berat kering total, berat akar segar, berat kering akar) pada minggu ke 5-12. Tetapi dapat  menunjukkan  nilai  tertinggi  pada  pertumbuhan  tinggi  tanaman,  jumlah  daun, diameter  batang,  berat  segar  tanaman,  berat  kering  tanaman,  berat  segar  akar,  berat kering  akar  pada minggu ke 12 hingga mencapai  20,93 cm,  4,25  helai,  0,55 mm,  4,48 gram, 1,15 gram, 0,93 gram, 0,43 gram.
Kata kunci : Kelapa Sawit ,  Pre Nursery , Limbah Cair Tahu, Interval Waktu

## PENDAHULUAN
Tanaman  kelapa  sawit  ( Elaeis guineensis Jacq)  saat  ini  merupakan salah  satu  jenis  tanaman  perkebunan yang menduduki posisi penting di sektor pertanian. Tanaman perkebunan ini yang berperan  penting  dalam  peningkatan devisa Negara, penyerapan tenaga kerja dan peningkatan perekonomian di
Indonesia. Faktor utama yang mempengaruhi produktivitas tanaman di perkebunan kelapa sawit yaitu menggunakan  bibit  yang  berkualitas
yang akan di tanaman, karena merupakan  sumber  keuntungan  pada perusahaan kelak (Pahan, 2009).
Dalam  budidaya  kelapa  sawit, pembibitan dapat dilakukan pada umumnya dengan dua sistem pembibitan  yaitu single  stage artinya kecambah langsung di tanaman di dalam polybag besar  dan double  stage, kecambah di tanaman terlebih dahulu di dalam polybag kecil  (tahap  pembibitan awal),  kemudian  setelah  berumur  2-3 bulan  di  pindahkan  ke  dalam polybag.
e-ISSN   : 2599-3232
Agroprimatech Vol. 2 No. 1, Oktober 2018 e-ISSN   : 2599-3232
Setelah 3 bulan di pembibitan awal ( pre nursery )  selanjutnya  bibit  tersebut  di pindahkan ke pembibitan ( main nursery ) (Pahan, 2006). Untuk mendapatkan hasil bibit yang lebih  baik  dan  yang  berkualitas  perlu dilakuan dengan pemilihan media tanam, penyiraman, pemupukan dan perawatan. Pemberian  limbah  cair  tahu  adalah alternatif  mekanisme  membantu    dalam pertumbuhan di pembibitan utama (di pre nursery ),  karena  pada  limbah  cair  tahu terdapat unsur hara N, P dan K, dimana
N (nitrogen) berfungsi untuk pembentukan atau pertumbuhan bagian vegetatif  tanaman, seperti daun, batang dan  akar,  dan  dapat  juga  untuk meningkatkan perkembangbiakan mikroorganisme di dalam tanah.
Umumnya kandungan organik yang terdapat  pada  limbah  cair  tahu,  adalah protein  (40%-60%),  karbohidrat  (25%- 50%), dan lemak (10%). Melihat kandungan bahan organik tersebut maka limbah  cair  tahu  dapat  digunakan sebagai sumber nutrein
bagi pertumbuhan  mikroorganisme.  Selain itu, limbah cair tahu sangat mudah untuk didapatkan  karena  mayoritas  produsen tahu  akan  membuang  langsung  limbah cair  tersebut  yang  dialirkan  melalui ekosistem  perairan  yang  berada  di sekitar  kawasan  industri.  Air  limbah industri tahu memiliki berbagai kandungan  bahan  organik  yang  sangat tinggi,  dimana  hal  ini  jika  tidak  dikelola dengan  baik  akan  dapat  memberikan pengaruh  negatif  terhadap  lingkungan. Secara  umum  air  limbah  tahu  memiliki kadar  BOD,  COD,  N,  P  dan  K  yang sangat  tinggi.  Kadar  N  total,  P  dan  K dalam  air  limbah  tahu  mencapai  43,37 mg/L,  114,36  mg/L  dan  223  mg/L (Kusumawati et al., 2015).  Pemberian air limbah  tahu  dapat  dianggap  sebagai pengganti  pupuk  cair  organik,  sehingga dapat  memberikan  hasil  yang  positif terhadap  pertumbuhan  tanaman  uji. Perpaduan pupuk cair organik dan pupuk cair  anorganik  dapat  memberikan  hasil yang paling optimal
terhadap pertumbuhan tanaman uji (Yap, 2012).
Interval penyiraman mempengaruhi pertumbuhan bibit. Menurut    penelitian  Untung  dan  Islan (2015) menunjukkan pemberian perlakuan  pupuk  N.P,K,  Mg  pada  bibit kelapa  sawit  dengan    interval  waktu selama  selang  pemberian  15  hari menunjukkan  pengaruh pengaruh  nyata terhadap pertambahan tinggi, pertambahan  diameter  bonggol  dan berat kering bibit kelapa sawit.
Oleh karena itu, kandungan dalam limbah  cair  tahu  yang  baik  bagi pembibitan kelapa sawit pada tahap pre nursery dan  belum  adanya  konsentrasi dan interval waktu pemberian limbah cair tahu  yang    baik  dalam  mempengaruhi pertumbuhan bibit kelapa sawit menyebabkan  peneliti  tertarik  untuk melakukan penelitian menggunakan subtansi ini.

## METODOLOGI  PENELITIAN
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan di lahan percobaan  Jalan Tanjung Anom Kecamatan Pancur Batu, Kabupaten Deli Serdang,
Medan. Penelitian ini dilaksanakan  pada  bulan  April-  Juni 2018.
Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  kecambah  kelapa sawit  dengan  nama  varietas  DxP Simalungun, Limbah cair tahu, tanah top soil,  air, polybag ukuran  15  x  21  cm, terpal, tali raffia dan bambu, paranet. Alat yang digunakan adalah cangkul, handspyer , gergaji, parang, martil, paku, meteran, alat tulis, buku, jangka sorong, kamera.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil penelitian, disusun  sistematika  hasil  pertumbuhan vegetatif  kelapa  sawit  ( Elais  guineensis Jacq)  atas  pengaruh  media  tanam pengaplikasian  limbah  cair  tahu  dan interval  waktu  yang  diamati  yaitu:  tinggi tanaman, diameter batang, jumlah daun, bobot  segar  total,  bobot  kering  total, bobot  segar  akar,  bobot  kering  akar tanaman.
Agroprimatech Vol. 2 No. 1, Oktober 2018 e-ISSN   : 2599-3232

## Tinggi tanaman (cm)
Berdasarkan  hasil  pengamatan data tinggi tanaman bibit kelapa sawit di pre  nursery dengan  pemberian  limbah cair tahu dan interval waktu dimulai dari minggu ke 5-12 MST dapat dilihat pada lampiran 1, dan 8. Pada lampiran 1, 3, 5, dan  7  menunjukkan  bahwa  pemberian limbah  cair  tahu  (T)  pada  minggu  1 sampai 12 Minggu Setelah Tanam (MST)
menunjukkan  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  tinggi  tanaman  bibit  kelapa sawit  di pre  nursery dan  pemberian  (T) pada  5,  6,  7,  8,  9,  10,  dan  12  Minggu Setelah  Tanam  (MST)  menunjukkan tidak  berpengaruh  nyata  pada  tinggi tanaman.  Sedangkan  interaksi  antara kedua  perlakuan  tidak  berpengaruh nyata pada 5, 6, 7, 8, 11, dan 12 Minggu Setelah Tanam (MST).
Tabel 1.    Tinggi Tanaman (cm) Pada Perlakuan Lmbah Cair Tahu Pada Minggu Ke 5-12 (Minggu Setelah Tanam).
Perlakuan Tinggi Tanaman Pada Beberapa Minggu Setelah Tanam (MST) 5 MST 6M ST 7 MST
8
MST 9 MST 10 MST 11 MST 12 MST T0I0 5. 95 7.63 9.6 8
11.
18 12.
40 12. 40
15. 25 17. 55 T0I1 7. 43 9.00 11. 48
14.
20 16. 33 16. 95
18. 55 20. 13 T0I2 6. 10 8.63 9.1 0
11. 13 13. 35 14.
50 16. 18 17. 63 T0I3 7. 30 9.45 10. 15
11. 78 14. 53 15.
58 17. 25 18. 35 T1I0 6. 45 8.48
9.5 0
11.
83
14. 48 15. 40
16. 40 17. 93 T1I1 5. 75 8.00
9.0 0
11. 48 13. 95 15.
75 17. 38 18. 48 T1I2 6. 38 8.48
10. 28
12.
25
14.
35 15.
55 16. 75 17. 25 T1I3 6. 73 8.63
11.
63
14. 60 16. 75 17.
53 18. 98 20. 20 T2I0 6. 80 9.00 11. 18
13.
45 15. 43 16. 50
18. 60 19. 60 T2I1 6. 35 8.75 10. 48
12.
90 14. 68 15. 53
17. 98 19. 63 T2I2 5. 53 7.78
9.7 5
12.
48
14.
43 15. 53
17. 78 19. 43 T2I3 6. 55 8.95 11. 50
14.
50 15. 73 16. 40
17. 90 19. 25 T3I0 5. 60 7.40
9.6 0
12. 58 14.
50 15.
25 16. 93 17. 80 T3I1 5. 58 7.90 10. 25
13.
40 15. 53 16. 25
17. 30 18. 95 T3I2 6. 43 8.75 10. 68
13.
03 15. 63 16. 70
18. 25 19. 15 T3I3 7. 55 8.88
11. 75
15. 38 16. 28 17.
60 19. 60 20. 93 Dalam  penelitian  ini  secara  uji statistik menunjukkan pemberian limbah cair  tahu  dan  interval  waktu  tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan  bibit  kelapa  sawit  di pre nursery pada  minggi  5,  6  dan  12  MST. Hal  ini  jga  dapat  dilihat  pada  Tabel  1 aplikasi perlakuan limbah cair tahu dan
interval  waktu  terhadap  pertumbuhan tinggi  tanaman  bibit  kelapa  sawit  di pre nursery pada minggu ke 5, 6 dan 12 tidak berpengaruh nyata. Tetapi dapat menunjukkan  hasil  pertumbuhan  tinggi tanaman  yang  terbaik  berada  pada aplikasi    T3I3  300  ml  / polybag. Pada tabel diatas terdapat bahwa rataan tinggi tanaman bibit kelapa sawit umur 3 bulan menunjukkan  mencapai  20.93  cm.  Dan
Agroprimatech Vol. 2 No. 1, Oktober 2018 e-ISSN   : 2599-3232
tanaman  yang  terendah  pada  aplikasi T1I3  100  ml/ polybag, dengan  tinggi mencapai 17.27 cm. Karena disebabkan limbah  cair  tahu  mengandung  Kalsium, Fosfor, dan Nitrogen. Keseluruhan unsur yang diserap saling mempengaruhi satu sama lain, sehingga penyiraman dengan menggunakan  limbah  cair  tahu  dapat mendukung pertumbuhan tinggi tanaman bibit kelapa sawit. Limbah cair tahu  memiliki  unsure  hara  N,P  dan  K, dimana ke tiga tersebut sebagai unsur N (nitrogen) berfungsi untuk pembentukan atau  pertumbuhan  bagian  vegetatif tanaman, seperti daun, batang dan akar, P  (fosfor)  berfungsi  untuk  mendorong pertumbuhan akar muda dan pemasakan  biji  pembentukan  klorofil, untuk enzim-enzim pernapasan, pembentukan  klorofil,  penting  dalam cadangan dan transfer energi dan dapat merangsang  pembelahan  sel  tanaman sehingga  dapat  memperbesar  jaringan sel  pada  tanaman.  Unsur  K  (kalium) berfungsi  untuk  menungkatkan  proses fotosintesis,
mengefisienkan
penggunaan air, mempertahankan turgor,  membentuk  batang  yang  lebih kuat,  memperkuat  perakaran  sehingga tanaman lebih tahan rebah dan meningkatkan ketahanan tanaman
terhadap  penyakit.  Dan  yang  terendah dikarenakan tidak memberikan perlakuan  limbah  cair  tahu  tersebut sehingga pertumbuhanya lambat. Poulton et
al ., (1989), menambahkan bahwa unsur hara menjadi komponen penting bagi tanaman  khususnya  unsur  hara  makro seperti  unsur  hara  N,  P,  dan  K  dalam jumlah  cukup  dan  berimbang  karena dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman  baik  pada  fase  pertumbuhan vegetatif, maupun fase generatif.

## Diameter Batang (mm)
Berdasarkan  data  hasil pengamatan pada pengukuran diameter batang  bibit  kelapa  sawit  di pre  nursery mulai  dari  minggu  ke  5  sampai  dengan minggu  ke  12  setelah  tanm  (MST) terdapat  pada  lampiran  17,  19,  21,  23, dan  hasil  sidik  ragam  (Anova)  dapat dilihat pada lampiran 18, 20, 22, 24.
Pada  lampiran  18,  20,  22,  24. menunjukkan  bahwa  pemberian  limbah cair tahu dan interval waktu pada minngu ke  5  sampai  minggu  ke  12  setelah tanaman  (MST)  menunjukkan  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  diameter batang bibit kelapa sawit di pre- nursery .
Berdasarkan  Tabel  2.  Dapat  dilihat diameter  batang  tanman  bibit  kelapa sawit  di pre-  nursery dengan  perlakuan pemberian  limbah cair tahu dan interval waktu  yang  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  T2I1(  200  ml).  Sedangkan diameter  batang  tanaman  bibit  kelapa sawit  di pre  nursery dengan  rataan terendah pada perlakuan T0I0 (0 ml).dan T2I0  (200  ml)  0.43.  Karena  disebabkan limbah  cair  tahu  mengandung  Kalsium, Fosfor, dan Nitrogen. Keseluruhan unsur yang diserap saling mempengaruhi satu sama lain, sehingga penyiraman dengan menggunakan  limbah  cair  tahu  dan interval waktu dapat mendukung pertumbuhan tinggi tanaman bibit kelapa sawit.  Limbah  cair  tahu  memiliki  unsure hara N,P dan K, dimana ke tiga tersebut sebagai  unsur  N  (nitrogen)  berfungsi untuk  pembentukan  atau  pertumbuhan
bagian vegetatif  tanaman,  seperti  daun, batang  dan  akar.  P  (fosfor)  berfungsi untuk  mendorong  pertumbuhan  akar muda dan pemasakan biji pembentukan klorofil,  untuk  enzim-enzim  pernapasan, pembentukan  klorofil,  penting  dalam cadangan dan transfer energi dan dapat merangsang  pembelahan  sel  tanaman sehingga  dapat  memperbesar  jaringan sel  pada  tanaman.  Unsur  K  (kalium) berfungsi  untuk  meningkatkan  proses fotosintesis, mengefisienkan penggunaan air, mempertahankan turgor,  membentuk  batang  yang  lebih kuat,  memperkuat  perakaran  sehingga tanaman lebih tahan rebah dan meningkatkan ketahanan tanaman terhadap  penyakit.  Dan  yang  terendah dikarenakan tidak memberikan perlakuan  limbah  cair  tahu  tersebut sehingga pertumbuhanya lambat.
Agroprimatech Vol. 2 No. 1, Oktober 2018 e-ISSN   : 2599-3232
Jumin  (1987)  menyatakan  bahwa batang  merupakan  daerah  akumulasi pertumbuhan tanaman khususny tanaman  muda,  dengan  adanya  unsur hara  dapat  mendorong  laju  fotosintesis dalam menghasilkan fotosintat, sehingga membaantu dalam pembentukan
bonggol  batang.  Unsur  hara  yang tersedia  dalam  jumlah  cukup  terutama unsur K yang berfungsi untuk mengaktifkan kerja enzim menyebabkan kegiatan fotosintesis dari  tanaman akan meningkat  dengan  demikian  akumulasi asimilat  pada  daerah  batang  jaga meningkat sehingga terjadi pembesaran batang.

## Bobot Segar Tanaman (gram)
Berdasarkan data hasil
pengamatan  dari data bobot segar total bibit  kelapa  sawit  di pre  nursery mulai dari minggu ke 5 sampai dengan minggu ke 12 setelah tanm (MST) terdapat pada lampiran  25,dan  hasil  sidik  ragam (Anova) dapat dilihat pada lampiran 26.
Pada  lampiran  12,  menunjukkan bahwa  pemberian  limbah  cair  tahu  dan interval waktu pada minggu ke 5 sampai minggu  ke  12  setelah  tanam  (MST) menunjukkan  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  bobot  segar  tanaman  bibit kelapa sawit di pre nursery.
Tabel  3.  Bobot  Segar  Total,  Bobobot  Kering  Total,  Bobot  Segar  Aakar  dan  Bobot Kering Aakar  (gram) Pada Perlakuan limbah Cair Tahu Pada Minggu Ke 5-12 (Minggu Setelah Tanam).
Bobot segar total Bobot kering Total Bobot Segar Akar Bobot Kering Akar PERLAKUAN Rataan Rataan Rataan Rataan T0I0 2.15 0.53 0.50 0.13 T0I1 3.80 1.15 0.93 0.43 T0I2 2.83 0.80 0.73 0.18 T0I3 2.08 0.73 0.53 0.30 T1I0 3.65 0.93 0.85 0.30 T1I1 2.63 0.70 0.43 0.15 T1I2 2.75 0.70 0.63 0.15 T1I3 3.73 1.05 0.78 0.25 T2I0 3.15 0.85 0.80 0.38 T2I1 4.48 0.93 0.38 0.28 T2I2 2.63 0.80 0.60 0.28 T2I3 3.93 0.98 0.88 0.28 T3I0 3.28 0.83 0.68 0.23 T3I1 2.80 0.70 0.53 0.18 T3I2 3.28 0.90 0.75 0.18 T3I3 4.13 1.00 0.85 0.30
Dalam  penelitian  ini  secara  uji statistik menunjukkan pemberian limbah cair  tahu  dan  interval  waktu  tidak berpengaruh nyata terhadap bobot segar tanaman    bibit  kelapa  sawit  di pre nursery pada  minggi  5,  6  dan  12  MST. Hal  ini  jga  dapat  dilihat  pada  Tabel  4. Aplikasi  perlakuan  limbah  cair  tahu  dan interval  waktu  terhadap  bobot  segar
tanaman  pada  bibit  kelapa  sawit  di pre nursery pada minggu ke 5, 6 dan 12 tidak berpengaruh  nyata.  Menunjukkan  hasil pertumbuhan  jumlah  bobot  segar  total yang terbaik berada aplikasi  T2I1200 ml / polybag .  Pada    tabel  diatas  terdapat bahwa rataan  jumlah daun yang terbanyak  4.48  gram.  Dan  yang  tidak terbaik  dapat  kita  lihat  dari  tabel  diats
Agroprimatech Vol. 2 No. 1, Oktober 2018 e-ISSN   : 2599-3232
berada  aplikasi  T0I0  0  ml  / polybag dengan  rataan  2.15  gram.  Pada    tabel diatas terdapat bahwa rataan berat segar tanaman  yang  terbanyak  1.15  gram. Limbah cair tahu memiliki unsur hara N,P dan  K,  dimana ke  tiga  tersebut  sebagai unsur  N  (nitrogen)  berfungsi  untuk pembentukan atau pertumbuhan bagian vegetatif  tanaman, seperti daun, batang dan  akar.  P  (fosfor)  berfungsi  untuk mendorong pertumbuhan akar muda dan pemasakan  biji  pembentukan  klorofil, untuk enzim-enzim pernapasan,
pembentukan  klorofil,  penting  dalam cadangan dan transfer energi dan dapat merangsang  pembelahan  sel  tanaman sehingga  dapat  memperbesar  jaringan sel  pada  tanaman.  Unsur  K  (kalium) berfungsi  untuk  meningkatkan  proses fotosintesis,
mengefisienkan
penggunaan air, mempertahankan turgor,  membentuk  batang  yang  lebih kuat,  memperkuat  perakaran  sehingga tanaman lebih tahan rebah dan meningkatkan ketahanan tanaman terhadap  penyakit.  Dan  yang  terendah dikarenakan tidak memberikan perlakuan  limbah  cair  tahu  dan  interval waktu sehingga pertumbuhanya  sangat lambat lambat.
Menurut  Sutanto  (2002)  pupuk organik  merupakan  bahan  pembenah tanah  yang  lebih  baik  daripada  bahan pembenah  buatan,  walaupun  pada umumnya  pupuk  organik  mempunyai kandungan hara makro N, P dan K yang rendah  tetapi  mengandung  hara  mikro dalam  jumlah  cukup  yang  sangat diperlukan dalam pertumbuhan tanaman.  Ross  (1992)  menyatakan bahwa konsentrasi pupuk cair erat sekali kaitannya dengan permeabilitas membran terhadap unsur-unsur tertentu. Pada  akhirnya,  senyawa  pupuk  yang diserap melalui mekanisme difusi ataupun transpor aktif tersebut tentunya akan  sangat  dipengaruhi  oleh  besarnya konsentrasi larutan dalam hal ini pupuk.

## Bobot Kering Total (gram)
Berdasarkan
data hasil pengamatan  dari data bobot kering total bibit  kelapa  sawit  di pre  nursery mulai
dari minggu ke 5 sampai dengan minggu ke 12 setelah tanm (MST) terdapat pada lampiran  25,  dan  hasil  sidik  ragam (Anova)  dapat  dilihat  pada  lampiran  26. Pada  lampiran  22, menunjukkan  bahwa pemberian  limbah cair tahu dan interval waktu pada minngu ke 5 sampai minggu ke 12 setelah tanma (MST) menunjukkan tidak berpengaruh nyata terhadap bobot kering  total  bibit  kelapa  sawit  di pre- nursery .
Dalam  penelitian  ini  secara  uji statistik menunjukkan pemberian limbah cair  tahu  dan  interval  waktu  tidak berpengaruh nyata terhadap bobot segar total  bibit  kelapa  sawit  di pre  nursery pada minggi 5, 6 dan 12 MST. Hal ini juga dapat  dilihat  pada  Tabel  4.  Aplikasi perlakuan  limbah  cair  tahu  dan  interval waktu  terhadap  bobot  kering  total  pada bibit  kelapa  sawit  di pre  nursery pada minggu ke 5, 6 dan 12 tidak berpengaruh nyata.  Menunjukkan  hasil  pertumbuhan jumlah  bobot  segar  tanaman  yang terbaik  berada  aplikasi    T0I1  100  ml  / polybag .  Pada    tabel  diatas  terdapat bahwa rataan berat kering tanaman yang terbanyak  1.15  gram.  Limbah  cair  tahu memiliki  unsur  hara  N,P  dan  K,  dimana ke  tiga  tersebut  sebagai  unsure  N (nitrogen) berfungsi untuk pembentukan atau  pertumbuhan  bagian  vegetatif tanaman, seperti daun, batang dan akar. P  (fosfor)  berfungsi  untuk  mendorong pertumbuhan akar muda dan pemasakan  biji  pembentukan  klorofil, untuk enzim-enzim pernapasan, pembentukan  klorofil,  penting  dalam cadangan dan transfer energi dan dapat merangsang  pembelahan  sel  tanaman sehingga  dapat  memperbesar  jaringan sel  pada  tanaman.  Unsur  K  (kalium) berfungsi  untuk  meningkatkan  proses fotosintesis, mengefisienkan penggunaan air, mempertahankan turgor,  membentuk  batang  yang  lebih kuat,  memperkuat  perakaran  sehingga tanaman lebih tahan rebah dan meningkatkan ketahanan tanaman
terhadap  penyakit.  Dan  yang  terendah dikarenakan tidak memberikan perlakuan  limbah  cair  tahu  dan  interval waktu sehingga pertumbuhanya lambat.
Agroprimatech Vol. 2 No. 1, Oktober 2018 e-ISSN   : 2599-3232
Sebab berat kering tanaman merupakan hasil dari asimilasi fotosintat yang ditranslokasikan dari akar keseluruh  bagian  tanaman  (Salisbury dan  Ross,  1997).  Selain  dialokasikan untuk disimpan didalam organ, sebagian fotosintat  di  rombak  untuk  mensintesis senyawa organik terlarut untuk menurunkan potensial osmotik sel (osmoregulasi)  agar  tanaman  dapat bertahan hidup pada kondisi kekeringan sehingga  bobot  keringnya  berkurang. Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Mardani (2005) yang menyatakan bahwa bertambanya jumlah daun dapat mempengaruhi  bobot  kering  tanamanm dimana bobot kering tanaman erat sekali kaitanya  dengan  proses  fotosintesis serta  penyimpanan  fotosintat.  Sebagian dari  hasil  fotosintesis  digunakan  untuk respirasi dan asimilasi, kemudian kelebihanya  disimpan  pada  bagian- bagian  tertentu  dari  tanaman  terutama batang dan akar.

## Bobot Segar Akar (gram)
Berdasarkan
data hasil
pengamatan  dari data bobot segar akar bibit  kelapa  sawit  di pre  nursery mulai dari minggu ke 5 sampai dengan minggu ke 12 setelah tanm (MST) terdapat pada lampiran  27,  dan  hasil  sidik  ragam (Anova)  dapat  dilihat  pada  lampiran  28. Pada  lampiran  27, menunjukkan  bahwa pemberian  limbah cair tahu dan interval waktu pada minngu ke 5 sampai minggu ke 12 setelah tanma (MST) menunjukkan tidak berpengaruh nyata terhadap bobot segar  akar  bibit  kelapa  sawit  di pre- nursery .  Dalam  penelitian  ini  secara  uji statistik menunjukkan pemberian limbah cair  tahu  dan  interval  waktu  tidak berpengaruh nyata terhadap bobot segar total  bibit  kelapa  sawit  di pre  nursery pada minggu 5, 6 dan 12 MST. Hal ini jga dapat  dilihat  pada  Tabel  4.  Aplikasi perlakuan  limbah  cair  tahu  dan  interval waktu  terhadap  bobot  sgar  total  pada bibit  kelapa  sawit  di pre  nursery pada minggu ke 5, 6 dan 12 tidak berpengaruh nyata.  Menunjukkan  hasil  pertumbuhan jumlah  bobot  segar  akar  yang  terbaik berada  aplikasi    T0I1(0  ml)  / polybag .
Pada  tabel diatas terdapat bahwa rataan jumlah daun yang terbanyak 0.93 gram.
Limbah  cair  tahu  memiliki  unsur hara N,P dan K, dimana ke tiga tersebut sebagai  unsur  N  (nitrogen)  berfungsi untuk  pembentukan  atau  pertumbuhan bagian  vegetative  tanaman,  seperti daun,  batang  dan  akar.  P  (fosfor) berfungsi untuk mendorong
pertumbuhan akar muda dan pemasakan  biji  pembentukan  klorofil, untuk enzim-enzim pernapasan, pembentukan  klorofil,  penting  dalam cadangan dan transfer energi dan dapat merangsang  pembelahan  sel  tanaman sehingga  dapat  memperbesar  jaringan sel  pada  tanaman.  Unsur  K  (kalium) berfungsi  untuk  meningkatkan  proses fotosintesis, dan mengefisienkan penggunaan air, mempertahankan turgor,  membentuk  batang  yang  lebih kuat,  memperkuat  perakaran  sehingga tanaman lebih tahan rebah dan meningkatkan ketahanan tanaman terhadap  penyakit.  Dan  yang  terendah dikarenakan tidak memberikan
perlakuan  limbah  cair  tahu  dan  interval waktu sehingga pertumbuhanya  sangat lambat lambat.
Menurut Gardner dkk, (1991), fosfor mampu  mengembangkan  lebih  banyak akar  walaupun  bukan  pengaruh  secara langsung, namunawalnya unsur P dapat membantu menigkatkan fotosintesis yang  selanjutnya  dapat  meningkatkan pertumbuhan akar tanaman.
Menurut  penelitian  Winarna  dkk, (2001), perakaran kelapa sawit berkembang baik pada akar yang berada di  bawa  TKS  (tandan  kosong  kelapa sawit)  yang telah melepuk. Hal  tersebut tidak  terjadi  pada  penelitian  ini  diduga karena  pelepah  kelapa  sawit  belum melepuk seluruhnya.

## Bobot kering akar (gram)
Berdasarkan data hasil pengamatan  dari data bobot kering akar bibit  kelapa  sawit  di pre-  nursery mulai dari minggu ke 5 sampai dengan minggu ke 12 setelah tanm (MST) terdapat pada lampiran  27,  dan  hasil  sidik  ragam (Anova)  dapat  dilihat  pada  lampiran  28.
Agroprimatech Vol. 2 No. 1, Oktober 2018 e-ISSN   : 2599-3232
Pada  lampiran  28, menunjukkan  bahwa pemberian  limbah cair tahu dan interval waktu pada minngu ke 5 sampai minggu ke 12 setelah tanma (MST) menunjukkan tidak berpengaruh nyata terhadap bobot kering  akar  bibit  kelapa  sawit  di pre nursery .
Dalam  penelitian  ini  secara  uji statistik menunjukkan pemberian limbah cair  tahu  dan  interval  waktu  tidak berpengaruh nyata terhadap bobot segar total  bibit  kelapa  sawit  di pre  nursery pada minggi 5, 6 dan 12 MST. Hal ini jga dapat  dilihat  pada  Tabel  4.  Aplikasi perlakuan  limbah  cair  tahu  dan  interval waktu  terhadap  bobot  sgar  total  pada bibit  kelapa  sawit  di pre  nursery pada minggu ke 5, 6 dan 12 tidak berpengaruh nyata.  Menunjukkan  hasil  pertumbuhan jumlah  bobot  segar  total  yang  terbaik berada  aplikasi    T0I1(0ml)  / polybag .
Pada  tabel diatas terdapat bahwa rataan berat  kering  akar  yang  terbanyak  0.43 gram.  Hal  ini  diduga  karena  bahan- bahan  organik  di  dalam  tanaman  tidak terkumulasi dengan baik dengan
kurangny aktivitas mikroba dalam mendekomposisi
bahan
organik sehingga  belum  berpengaruh  terhadap bobot  kering  akar  bibit  kelapa  sawit, namun  ada  meningkatnya  pertambahan tinggi  bibit  kelapa  sawit.  Menurut  Halim (2012),  peningkatan  luas  permukaan akar  dapat  meningkatkan  bobot  kering akar sehingga penyerapan hara menjadi lebih besar. Tanaman yang kekurangan unsur fosfor dapat mengakibatkan pertumbuhan akar terlambat (Salisbury & Ross, 1995).

## KESIMPULAN
Kesimpulan dari hasil pengamatan,  pengolahan  data  dan pembahasan dari penelitian yang
dilakukan  penulis  diantaranya  adalah sebagai berikut: 1.  Pemberian  Limbah  Cair  Tahu  tiadak berpengaruh
terhadap tinggi
tanaman,  jumlah  daun,  diameter batang,  berat  segar  tanaman,  berat kering  tanaman,  berat  segar  akarg, berat kering akar pada bibit titanaman
kelapa  sawit  di Pre  Nursery, pada minggu ke 5 dan 12 MST.
2.  Interval  waktu  pemberian  limbah  cair tahu  terhadap  pertumbuhan.  tinggi tanaman,  diameter  batang,  jumlah daun,  berat  basah  total,  dan  berat kering  total,  berat  segar  akar,  berat kering  akar  tidak  berpengaruh  nyata pada minggu ke 5 dan 12 MST 3.  Interaksi antara pengaruh limbah cair tahu dan interval waktu tidak berpengaru  nyata  terhadap  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  diameter batang,  berat  segar  tanaman,  berat kering  tanaman,  berat  segar  akarg, berat kering akar pada bibit titanaman kelapa  sawit  di Pre  Nursery pada minggu ke 5 dan 12 MST.
Agroprimatech Vol. 2 No. 1, Oktober 2018 e-ISSN   : 2599-3232

## DAFTAR PUSTAKA
Aliyenah,  A  Napoleon,  dan  Bambang
Yudono. 2015. Pemanfaatan Limbah Cair Industri Tahu sebagai  Pupuk  Cair  Organik terhadap Pertumbuhan dan
Produksi  Tanaman  Kangkung Darat  ( Ipomoea  reptans  Poir ). Jurnal  penelitian  sains .Volume 17 nomor 3. Hal 1-11.
Anis  Tatik  Maryani,  2012.  Pengaruh pemberian air tarhadap pertumbuhan bibit kelapa sawit di pembibitan utama. Jurnal Agroteknologi  ISSN. Volume  1 No. 2 Hal. 1-11. Abidin Z. 1994. Dasar -Dasar Pengetahuan Tentang Zat Pengatur Tumbuh. Penerbit Angkasa. Andoko, Agus & Widodoro.2013. Berkebun  Kelapa  Sawit  si  Emas
Cair .  Jakarta:  PT.  Agro  Media
Pustaka. . Amirudin,  Endah  Dwi  Hastuti,  Erma Prihastanti. Semarang 2015. Pengaruh  Jenis  dan  Konsentrasi Larutan Perendam Alami Terhadap  Perkecambahan  Biji dan  Pertumbuhan  Bibit  Kelapa
Sawit  ( Elaeis  guineensis Jacq).
Jurnal  biologi .Vol.4  N0.1.  hal  9-
18.
Al-Jabri, M. 2009. Peningkatan ProduksiTanaman Pangan Dengan Pembenahan Tanah Zeolit. Badan LitbangPertanian. Amat  Fauzi  dan  Fifi  Puspita.  2017.
Pemberian  kompos  tkks  dan pupuk  P  terhadap  pertumbuhan bibit kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq) di pembibitan
utama. Jom faperta vol 4 No 2. Hal 3-12.
Aninda  Kusumaningtyas,  Yulia  Nuraini dan  Syekhfani.  2015.  Pengaruh kecepatan  dekomposisi  pupuk organic cair limbah tahu terhadap serapan  dan  S  tanaman  jagung pada  alfisol. Jurnal  Tanah  dan Sumberdaya Lahan . Vol 2. No. 2. Hal : 227-235.
Basyar,  A.  H  1999. Perkebunan  Besar Kelapa  Sawit  Blunder  ketiga kebijakan  Sektor  Kehutanan. E- law Indonesia dan CePAS.
Bilallian I, S.Y. Srie Rahayu dan Yulianti Bramasto.  2017.    Pemanfaatan
Limbah Cair Tahu Sebagai Penambah Nutrisi Untuk Pertumbuhan Bibit Sengon (Falcataria  Moluccana) .  Vol.  1 No.1 hal.1- 9. 2017.
Basyar,  H.  1999. Perkebunan  Besar Kelapa Sawit . Pustaka Pelajar, Jakarta.
Debby  Novita  Sari,  Sari  Yusnaini,  Ainin Niswati dan Sarno. 2016. Pengaruh dosis dan ukuran butir pupuk fosfat super yang diasidulasi limbah  cair  tahu terhadap serapan P dan pertumbuhan  tanaman  jagung (Zea  mays  I). Jurnal  Agrotek tropika . Vol 4, No 1, hal 81-85.
Dede  Haryadi,  Husna  Yatti  dan  Sri
Yoseva. 2015. Pengaru pemberian beberapa jenis pupuk terhadap pertumbuhan dan produksi
tanaman kalian ( Brassica  alboglabra L.,). Jom Faperta . Vol.2 No. 2 Hal 1- 10.
Eko  Siswoyo,  dan  Joni  Hermana . 2017.
Pengaruh  Air  Limbah  Industri Tahu Terhadap Laju Pertumbuhan  Tanaman  Bayam
Cabut (Amaranthus  Tricolor).
Jurnal sains dan teknologi lingkungan. Volume  9  nomor  2, hal. 105- 113.
Gia  Asra,  Toga  Simanungkalit,  dan  Nini
Rahamawati. 2015. Respon pemeberian kompos tandan kosong sawit dan zeolit terhadap pertumbuhan bibit kelapa sawitdi pre Nursery . Jurnal agroteknologi .  Vol  3,  No  1,  hal
416-426,
Hadi.  2004. Teknik  Berkebun  Kelapa Sawit .  Adicita Karya Nusa. Jalan
Sisingamangaraja 27.
I Gede Andri Wijaya, Jonatan Ginting dan Haryati. 2015. Respon pertumbuhan  bibit  kelapa  sawit (Elaeis  guineensis  Jacq)  di  pre nursery terhadap pemberian limbah  cair  pabrik  kelapa  sawit dan pupuk NPKMg. Jurnal Agroteknologi. Vol  3  No.  1  Hal: 400-415.
Lubis  A.  U.  2008. Kelapa  Sawit  (Elaeis guienensis  Jacq.)  di  Indonesia (edisi  revisi  2). Pusat  Penelitian
Kelapa Sawit, Medan: 1-126.
Mira    Ariyanti,  Gita  Natalia  dan  Cucu
Suherman 20017. Respons
pertumbuhan  bibit  kelapa  sawit
( Elaeis guneensis Jaq.) terhadap pemberian  pupuk  Organik  Asal Pelepah Kelapa Sawit dan Pupuk Majemuk NPK. Jurnal Agrikultura. Volume 28. No 2 hal
64-67, 2017.
Nurman,  Elza  Zuhry  dan  Isna  Rahma Dini.  2017.  Pemanfaatan  zpt  air kelapa  dan  pok  limbah  cair  tahu untuk pertumbuhan dan produksi bawang merah ( Allium ascalonicum .). jom  faperta  ur.
Vol. 4 No. 2. Hal 20- 29.
Nurul
Hikmah.
2016. Pengaruh
pemberian  limbah  cair  tahu terhadap  pertumbuhan  dan  hasil
tanaman  kacang  hijau  ( Vigna radiate L). Jurnal  Agrotropika Hayati. Vol. 3. No. 3. Hal 12-27.
Pahan,  Iyung.  2006. Panduan  Lengkap Kelapa Sawit Manajemen Agribisnis Dari Hulu Hingga Hilir .
Penebar Swadaya.
Pahan I. 2013. Panduan Lengkap Kelapa Sawit  Cetakan  XI. Penebar Swadaya.
Panji  Muhammad  Maulana,  Sofyatuddin Karina  dan  Siska  Mellisa.  2017. Pemanfaatan  permentasi limbah cair  tahu  menggunakan  EM4 sebagai  alternative  nutrisi  bagi mikroalga  Spiruluna  sp. Jurnal Ilmiah . Vol 2. No 1. Hal: 104-112.
Rahmat Untung, Islan. 2015. Pemberian pupuk  NPKMg  (15-15-6-4)  dan interval  waktu  pemberian  pupuk pelengkap cair terhadap pertumbuhan  bibit  kelapa  sawit ( Elaeis  guineensis Jacq.)  di pembibitan  utama. ZOM  Faberta volime.2 No.2, hal 1-11.
Risza,  Suyatno.  1994. Kelapa  Sawit. Upaya Peningkatan Produktivitas. Kanisius (Anggota IKAPI). Sastrosayono, S., 2003. Budidaya Kelapa Sawit . Agromedia Pustaka, Jakarta.
Sianturi,  H.  2001. Budidaya  Kelapa Sawit .  Fakultas  Pertanian  USU, Sarwono. 2004. Membuat Aneka Tahu . Penebar Swadaya.
.Winarna dan E. S. Sutarta.2009. Upaya
Peningkatan Efisiensi Pemupukan pada Tanaman
Kelapa  Sawit.  Vol  2,  No  1, hal.177-192, 2009.
Y Ati Nurlaeni, Muhammad Imam Surya. 20115.  Respon  Stek  Pucuk
Camelia Japonica Terhadap
Agroprimatech Vol. 2 No. 1, Oktober 2018 e-ISSN   : 2599-3232
Pemberian Zat Pengatur Tumbuh Organik. Pros  Mem  Nas  Masy Biodiv  Indon. Vol  1,  No  5,  Hal
1211-1215.
Yoga  Sasmita  Nugraha,  Titin  Sumarni dan  Roedy  Sulistyono.  2014.
Pengaruh  interval  waktu  dan tingkat  pemberian  air  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman kedelai(Glycine  max  (L)  Merrii). Jurnal Produksi Tanaman. Vol 2, No 7, , hlm. 552-559.