## PENGARUH RELIGIUSITAS DAN PENGETAHUAN PRODUK HALAL TERHADAP PENILAIAN PRODUK HALAL DAN MINAT PEMBELIAN PRODUK HALAL
(Studi Kasus Pada Industri Makanan)
Visca Mirza Vristiyana .
Fakultas Ekonomi Universitas Islam Sultan Agung (UNISSULA) Semarang.

## ABSTRACT
In this modern era, many product companies are competing to produce food products that contain halal-labeled ingredients for food products made by the wider community.The population in this study were Islamic students in the city of Semarang who had issued halal products. The sample in this study are some Islamic students who have spent halal food products. Techniques in sampling in this study, using purposive sampling techniques or sampling. The purposive sampling technique is a sampling technique that adjusts to certain criteria (intentional). Analysis tools that are multiple linear regression.The results showed that Instrinsik Religiosity positively and significantly toward the assessment of halal products, extrinsic religiosity positively and significantly towards the assessment of halal products, halal product knowledge had a positive and significant effect on halal products, instrinsic significant religiosity to buy halal products, extrinsic religiosity significantly and significantly on the purchase price of halal goods, halal has a positive and significant influence on the purchase price and an assessment of halal products has a positive and significant effect on the purchase price of halal products
Keywords :   religiosity and knowledge of halal products, halal products and interest in purchasing products

## PENDAHULUAN
Dizaman modern ini banyak perusahaan produk makanan berlomba-lomba mengelu- arkan produk makanan yang mengandung bahan bahan yang berlabel halal terhadap produk makanan yang dibuatnya untuk dikonsumsi oleh masyarakat luas. Makan- an yang halal sangat penting untuk produk makanan karena kebanyakan masyarakat sekarang lebih memilih produk makanan yang  telah  memiliki  sertifikasi  halal  yang telah dikeluarkan pemerintah. Dikeluarkan- nya  sertifikasi  halal  bertujuan  untuk  mem - berikan rasa nyaman kepada konsumen tentang makanan yang higienis tidak men- gandung bahan-bahan yang menggunakan
sertifikasi yang tidak halal. Di agama Islam juga mengajarkan bahwa setiap umat mus - lim  agar  menjauhi  produk  makanan  yang mengandung tidak halal contohnya (men- gandung babi, daging anjing), disamping itu juga makanan yang mengandung tidak halal akan mengakibatkan efek buruk bagi tubuh manusia. Dengan dikeluarkannya produk makanan  yang  bersertifikasi  halal  ini  agar membuat konsumen merasa aman, nyaman dan higienis bersih dari produk yg dibelinya. Dari perspektif pengetahuan produk tentang produk halal, “mengungkapkan pendapat  tingkatan kepekaan konsumen di Indonesia terhadap kehalalan produk yang ada masih kurang dan cenderung individu/
tidak peduli dengan sekitar”. Masyarakat di Indonesia lebih banyak menutup mata. Hal itu menunjukkan tingkat penilaian kon - sumen masih dalam kategori egois dengan cara sendiri-sendiri belum membela secara keseluruhan. Tidak ada rasa peduli terhadap konsumen yang lain. Padahal, menurutnya, tujuan yayasan lembaga konsumen indone - sia adalah untuk meningkatkan tingkat pen- getahuan keseluruhan terhadap masyarakat dan rasa peduli ke setiap konsumen lain- nya”.
Dilihat dari sektor penjualan, (Alam dan sayuti,2011) “berpendapat pasar konsumen Islam yang paling cepat berkembang di du- nia. Pertama, dapat dikatakan dengan tu- juan  keyakinan  agama  islam  yaitu  adalah kebersihan sebagian dari iman mencantum- kan yang pertama bersih,sehat dan nya- man. Kedua, mendapatkan sanjungan yang baik dari penduduk seluruh dunia  dapat menerima produk berlabelkan halal melalaui pertukaran budaya”.
Dari perspektif pengetahuan produk ten- tang produk halal, Dyah Indrianti dari YLKI (Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia) menilai tingkat kepedulian konsumen di In- donesia terhadap kehalalan produk yang ada masih rendah dan cenderung individua- lis. Konsumen di Indonesia cenderung lem- par batu, sembunyi tangan. Menurut Dyah, banyak di antara konsumen yang terkadang enggan  diajak  berpartisipasi  secara  nyata. Misalnya,  ketika  diajak  untuk  melanjutkan tuntutan penyediaan produk halal melalui jalur hokum. Pada umumnya mereka meng - hindar. Iroisnya lagi banyak di antara mer- eka yang sebelumnya menyatakan mendu- kung, ketika dicek ulang ternyata memberi- kan nomor telepon yang bukan sebenarnya. Hal  itu  menunjukkan  tingkat  kesadaran konsumen masih dalam kategori membela secara individual belum membela secara kolektif. Belum ada rasa empati terhadap konsumen yang lain. Padahal, menurutnya, misi YLKI adalah untuk meningkatkan kes- adaran kolektif masyarakat dan rasa empati dari para konsumen tersebut (Republika
Online, 2009).
Dari  perspektif  penjualan,  pasar  kon - sumen Islam yang paling cepat berkembang di dunia. Pertama, dapat dikaitkan den- gan semangat dan keyakinan agama yang lebih bersih, sehat, dan nyaman. Kedua, mendapat sambutan baik dalam menerima produk halal oleh penduduk di dunia me- lalui asimilasi budaya. Pada pasar makan- an halal, permintaan semakin melampaui pasokan. Pasar terkuat untuk produk halal adalah Asia Tenggara dan Timur Tengah dengan basis konsumen Muslim diperki- rakan 1,9 miliar, tersebar di 112 negara. Rata-rata, perdagangan pangan halal dunia diperkirakan US $ 150 juta per tahun (Alam dan Sayuti, 2011) .
Berdasarkan uraian diatas, seorang peneliti ingin mengetahui pengetahuan se- seorang terhadap pengaruh religiusitas dan pengetahuan produk halal terhadap pe- nilaian produk halal dan minat pembelian produk halal. Adapun variabel yang diambil beberapa adalah religiusitas, pengetahuan produk, penilaian produk, minat beli. Judul yang akan diambil dari penelitian ini adalah : “Pengaruh Religiusitas dan Pengetahuan produk halal terhadap Penilaian produk halal dan Minat pembelian produk halal (studi kasus pada industri makanan)”

## KAJIAN PUSTAKA Religiusitas intrinsik
Allport dan Ros (1967,hal 434) mengartikan intrinsik religiuilitas adalah Individu dengan religiulitas yang  masuk kedalam harmoni  dengan “keyakinan agama” Intrinsik religiulitas menerima kepercayaan, menginternalisasi itu, dan ikut  sepenuhnya.  Mereka  menjalankan keyakinan agama mereka pergi  ketempat ibadah, dan berdoa. Agama adalah akhir dalam dan dirinya sendiri. Fokusnya pada agama  yang  lebih  melekat,  spritual  tujuan (bagaimana seseorang bisa melayani agamanya atau komunitas). (vitell et al. , 2009)
Pengaruh Religiusitas Dan Pengetahuan Produk Halal ………. ( Visca M Vristiyana )
Allport dalam Vittel (2007) “dalam menurut  pendapatnya  bahwa  agama  islam mempunyai tugas dalam kehidupan masing- masing  orang.  Dia  percaya  bahwa  peran ekstrinsik merupakan peran pendukung agama untuk kehidupan sosial  atau bahkan pencapaian masing-masing orang, selanjutnya  tujuan  intrinsik  merupakan pedoman yang bagus untuk agama sebagai pedoman hidup untuk kehidupan sehari hari seseorang”.

## Ekstrinsik  Religiusitas
Ektrinsik religius yang tinggi cenderung termotivasi untuk terlibat kegiatan keagamaan untuk jejaring sosial dan bisnis tujuan  bukan  untuk  tujuan  bukan  untuk tujuan spiritual). Ekstrinsik religiulitas orang berpaling kepada tuhan, tapi tanpa berpaling diri sendiri. Religiusitas ektrinsik memiliki dua sub dimensi : pribadi dan sosial. Dimensi ekstrinsik- sosial berhubungan dengan tujuan mencapai duniawi sosial atau tujuan bisnis – bagaimana agama seseorang bisa melayani diri sendiri, berteman, promosikan kepentingan bisnis seseorang, temui orang yang tepat, mendapatkan status sosial dan penerimaan di masyarakat, ( Tang et al 2008).

## Minat beli
Minat beli merupakan rencana untuk membeli barang tertentu atau Layanan di masa depan ( Business dictionary.com ). Ini mengacu pada probabilitas subyektif Membeli produk atau merek tertentu oleh konsumen. Keinginan beli mungkin juga  Didefinisikan  sebagai  “kesiapan  dan kesediaan individu untuk membeli produk tertentu atau Layanan “(Ajzen, 1985 dikutip di Omar et al., 2012).
Minat adalah disituasi tertentu seseorang akan mempunyai pikiran untuk membeli sesuatu barang. Ajzen, (1985). “Berdasarkan Theory Planned Behavior kaitannya dengan minat seseorang akan mempunyai pikiran untuk mengendalikan perilaku yang dialaminya. Ciri-ciri dipakai dalam upaya
untuk memprediksi sesorang untuk terlibat langsung dalam sejumlah transaksi”.
Minat adalah suatu dorongan yang menyebabkan terikatnya perhatian individu pada  objek  tertentu,minat  berhubungan dengan aspek kognitif, afektif,dan motorik dan merupakan sumber motivasi untuk melakukan apa yang di inginkan (Yudrik Jahja  2011)Minat  Pembelian  Produk  halal yang rutin diukur dan digunakan oleh praktisi pemasaran sebagai masukan untuk penjualan  atau  perkiraan  pangsa  pasar (Hosein et al. , 2011)

## Penilaian produk
Konsumen sering menilai produk asing berdasarkan produk mereka Persepsi yang dipengaruhi oleh beberapa faktor eksternal Produk (Nguyen et al., 2008; Shin, 2001). Penilaian  produk    bisamenjadi  salah  satu faktor tersebut. (Taewon dan Ik-Whan 2002) penilaian produk memainkan peran penting dalam mempengaruhi perilaku pembelian produk luar negeri secara pasti Konteks budaya sebagaimana dibuktikan oleh studi mereka yang membandingkan AS Membeli atau tidak membeli produk AS (Zafar Ahmed, Rosdin Anang, Nor Othman dan Murali Sambasivan Jurnal Pemasaran Jasa 554).
Dari  definisi  tersebut  dapat  disimpulkan bahwa  penilaian  produk  bahwa  konsumen sering membedakan barang satu dengan barang lain agar barang yang dibelinya nanti bisa berguna bagi konsumen dan tidak merugikan konsumen.

## Pengetahuan produk halal
Pengertian Pengetahuan Produk (Product Knowledge)  Menurut  Rao  “mendefinisikan pengetahuan  produk  (product  knowledge) sebagai acuan terhadap semua informasi/ berita  yang  dapat  dipertanggung  jawab kan kedalam pikiran konsumen yang sama persis terhadap pengetahuan produk halal. Konsumen yang berpengetahuan lebih tinggi akan lebih realistis dalam pemilihan sesuai harapannya”.
Pengetahuan seseorang terhadap produk halal merupakan dasar yang sangat penting dalam mencari tau perilaku konsumen lainnya sama halnya dengan mencari berita yang benar agar tidak termakan berita bohong/hoax. Ada dua macam pemikiran yang membedakan yang  pertama  pengetahuan  objektif  dan self  assesed,  pengetahuan  objektif  yaitu informasi  yang  dapat  dipertanggung  jawab kan dan dapat disimpan dalam jangka waktu yang  lama.  Selanjutnya  self-assessed adalah menyangkut pemikiran seseorang bagaimana seberapa jauh tentang pengetahuan terhadap produk makanan halal.
Pengaruh antar variabel Pengaruh religiusitas intrinsik Terhadap Penilaian Produk Halal Konsumen sering menilai produk as- ing berdasarkan produk mereka persepsi yang dipengaruhi oleh beberapa faktor eksternalproduk (Nguyen et al., 2008; Shin, 2001). COO bisa menjadi salah satu faktor tersebut. Taewon dan Ik-Whan (2002) miliki menunjukkan  bahwa  penilaian  produk  me - mainkan peran penting dalam mempenga- ruhi perilaku pembelian produk luar negeri secara pasti konteks budaya sebagaimana dibuktikan oleh studi mereka yang mem- bandingkan AS Membeli atau tidak membeli produk ASdan konsumen Korea.
Sebuah studi oleh Ettenson dan Klein (2013)  menunjukkan  bahwa  penilaian produk diprediksi sebelumnya perilaku pem- belian. Namun, sebuah studi baru-baru ini oleh Smith dan Li (2010) memboikot produk Jepang oleh orang Tionghoa konsumen telah menunjukkan bahwa penilaian produk terkait kemauan untuk berpartisipasi dalam boikot produk (pembelian tingkah laku). Ber- dasarkan argumen ini, kami berhipotesis bahwa:
H1:   Instrinsik religiusitas  berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap Penilaian produk
Pengaruh extrinsik religiusitas terhadap Penilaian Produk Halal Magil  (1993)  “berpendapat  bahwa pengalaman, secara bebas atau tidak akan  secara  perlahan  dari  jiwa  religius atau  perilaku religius dari seseorang”. Dengan kata lain perilaku religius akan tampak dari kepribadian seseorang jika dia tumbuh di lingkungan yang menanamkan, mengajarkan  dan  adaptasi  pelajaran  islam dalam kehidupan sehari hari.
Aisyah  (2014),  “berpendapat  bahwa religiusitas adalah sikap seseorang terhadap agama secara umum atau cara seseorang menjadi  beragama.  Menurut  Nourcholis Majid,  agama  bukanlah  sekedar  tindakan- tindakan ritual seperti shalat dan membaca do’a. Agamalebih dari itu, yaitu keseluruhan tingkah  laku  manusia  yang  terpuji,  yang dilakukan demi memperoleh ridha atau perkenan Allah”.
Sahlan, (2012) “berpendapat di dalam perilaku religiusitas manusia tidak hanya menjalankan  kewajibannya  yaitu  seperti ibadah,  tetapi  manusia  dapat  menjalankan religiusitasnya seperti tolong-menolong kepada sesama ciptaan Allah dengan keyakinannya. Dan dalam perilaku religiusitas pun manusia tidak hanya melakukan  aktifitas  yang  nampak  atau terlihat  saja  seperti  ibadah  kepada  Allah (shalat,  mengaji)  tetapi  manusia  dapat melakukan  aktifitas  yang  tidak  nampak seperti berzikir dan berdoa kepada Allah”. H2:   religiusitas ekstrinsik  berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap

## Penilaian produk
Pengaruh Pengetahuan Produk Halal terhadapPenilaian Produk Halal Pengetahuan dan sikap terhadap produk halal menurut penelitian sebelum- nya (misalnya Bang et al., 2000; Shepherd and  Towler,  1992)  Pengetahuan  memiliki pengaruh terhadap niat melalui penilaian produk; karenanya, meningkatPengetahuan akan cenderung mempengaruhi niat. Um- umnya, pengetahuan mengacu pada fakta,
Pengaruh Religiusitas Dan Pengetahuan Produk Halal ………. ( Visca M Vristiyana )
perasaan atau pengalaman yang dikenal oleh seseorang atau sekelompok orang itu juga  bisa  didefinisikan  sebagai  kesadaran, kesadaran atau keakraban yang didapat oleh pengalaman atau pembelajaran. Yang lebih spesifik, pengetahuan berarti keahlian dan keterampilan yang diperoleh seseorang atau seseorang sekelompok orang melalui pemahaman teoritis atau praktis tentang suatu  subjek  (Che Ahmat  dkk.,  2011;  Sin - clair, 2010).
Penelitian terdahulu tentang pengeta- huan telah terbukti Pengetahuan tentang makanan organik memiliki pengaruh positif terhadap penilaian terhadap makanan terse- but (misalnya Aertsens et al., 2011; Gracia, 2007; Stobbelaar et al., 2007). Namun, han- ya beberapa studi (Abdul Aziz dan Chok, 2013; Hamdan et al., 2013) miliki meneliti pengaruh pengetahuan tentang penilaian terhadap makanan halal. Hamdan dkk (2013)  menemukan  bahwa  ada  hubungan yang lemah antara pengetahuanMakanan halal dan keputusan pembelian. Sebaliknya, Abdul Aziz dan Chok (2013) menemukan pengetahuan tentang makanan halal se- cara positif berkaitan dengan niat membeli konsumen non-Muslim Meski banyak yang telah dipelajari mengenai pengaruh penge - tahuan tentang makanan, pemahaman ten- tang apakah pengetahuan mempengaruhi penilaian  Ke  arah  halal  tetap  jarang.  Den - gan demikian, dapat dipastikan bahwa:
H3:    pengetahuan produk halalberpengaruh positif dan signifikan  penilaian  terhadap  produk halal
Pengaruh Instrinsik religiusitas Terhadap Minat Pembelian Produk Halal Donahue (1985) “Intrinsik adalah cara seseorang menjiwai nilai nilai agama kedalam pikirannya serta jiwanya. agamanya masuk kedalam  jiwa  penganutnya.Hal  ini  dapat digambarkan sebagai penggambaran nilai religiusitas syariat islam yang tidak hanya internalisasi nilai spiritual keagamaan yang bukan hanya sebuah ritual praktek tanpa
sebab.Semua ibadah itu memiliki pengaruh dalam sikapnya sehari – hari”. (Windisukma, 2015)  “mereview  konsep  keberagamaan Allport  &  Ross  (1950)  menemukan  bahwa keberagamaan intrinsik berkenaan dengan semua kehidupan, tidak berprasangka, toleransi dan integratif”.
Shahari  dan  Arifin  (2009)  “berpendapat nilai spiritualisme dan religiusitas menetap- kan standar perilaku itu secara langsung dan akhirnya mempengaruhi pilihan atribut makanan. Nilai spiritual tampil tugas penting untuk mempengaruhi perilaku konsumen dan tindakan karena ‘ alam, di mana perilaku dan tindakan mereka didasarkan pada nilai- nilai mereka”.
Essoo dan Dibb (2004) “berpendapat bahwa agama mempengaruhi pilihan alter - natif konsumen pada makanan dan produk kelontong. Nilai spiritual juga mempengaruhi gaya hidup yang saat itu mempengaruhi tin- dakan pelanggan”. (Ahmed, 2008). Karena itu, persepsi agama menjadi aspek penting yang mempengaruhi tindakan konsumsi”. Konsumen yang lebih religius akan mem- beli lebih banyak makanan halal sedekat mungkin ke persepsi agama dan mencegah diri mereka untuk tidak terlibat dalam akti- vitas yang ada terhadap pedoman agama (Schneider et al., 2011; Masnono, 2013). Oleh karena itu,keyakinan agama pelang- gan telah menjadi bagian yang sangat pent - ing dalam pemasaran, terutama dalam iklan (Froehle, 1994). Religiusitas juga berpenga - ruh kuat tindakan dan perilaku konsumen untuk membeli makanan halal (Weaver and
Agle, 2002). Tingkat religiusitas individu secara positif mempengaruhi sikap terhadap produk Halal (Mukhtar dan Butt, 2012). Bukti empiris yang melimpah mendukung agama seseorang yang mempengaruhi konsumen sikap dan perilaku secara umum (Delener, 1994; Pet- tinger et al., 2004) dan pilihan makanan dan pola konsumsi pada khususnya (Mennell et al., 1992; Steenkamp et al., 1999; Steptoe et al., 1995; Ghadirian dan Shatenstein, 1997; Mullen et al., 2000). Agama bahkan
memainkan peran penting dalam banyak masyarakat di dunia yang berkaitan den- gan pilihan makanan (Dindyal, 2003; Mu- saiger, 1993). Agama dapat mempengaruhi perilaku konsumen (Delener, 1994, Pettinger et al., 2004), terutama dalam perilaku mem- beli dan mengkonsumsi makanan (Bonne et al., 2009). Schiffman dan Kanuk (1997) juga  menemukan  bahwa  identitas  agama adalah    Faktor  signifikan  dalam  membeli produk makanan halal. Orang-orang Muslim memiliki pemaksaan agama mengkonsumsi makanan halal (Bonee et al., 2007). Demiki- an pula, religiusitas sangat penting sebagai penentu kognisi individu sebagai konsumen makanan halal (Sitasari, 2008). H4:   Instrinsik religiusitas  berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  minat pembelian produk halal.
Pengaruh Religiusitas ekstrinsikTerhadap Minat Pembelian Produk Halal Allport & Ross (1950) dalam Windisukma (2015)  “menjelaskan  keanekaragaman perilaku  ekstrinsik  menjadikan  seseorang memanfaatkan  agamanya  untuk  dijadikan lahan  bisnis.  Agama  dijadikan  berbagai cara untuk memperoleh keuntungan pribadi saja”.
Orang  yang  mempunyai  jiwa  penilaian dapat  berfikir  apakah  makanan  yang dikonsumsinya sudah bersertifikat halal atau belum, mereka cenderung melihat plastik yang sudah berstempel halal dari pemerintah. Apabila makanan tersebut sudah terbukti kehalalannya makan konsumen tidak segan untuk membeli makanan tersebut dan akan melakukan pembelian ulang.
Khalek et al (2014) “dalam penelitiannya mengindikasikan sikap positif pemuda muslim terhadap makanan yang bersertifikasi  halal.    Penelitian  Masitoh et al (2013) menemukan adanya hubungan positif dan signifikanektrinsik terhadap minat beli produk halal” .
H5:   Religiusitas ekstrinsik  berpengaruh
positif  dan  signifikan  terhadap  minat pembelian produk halal
Pengaruh Pengetahuan produk halalTerhadap minat beli Sebelum pembeli memulai pengambilan kesimpulan pembeli seharusnya mempunyai ketrampilan yang cukup. Penelitian Istikhomah  (2013)  menunjukan  maka pengetahuan dan penilaian pembelian mempengaruhi minat beli. Pengetahuan diartikan bagaikan berita yang dihimpun dalam pikiran. Himpunan elemen dari berita sepenuhnya yang penting dengan peran pembeli  di  dalam  bursa  (Engel,  Blackwell, & Miniard 1994). Pengetahuan pula dibagi menjadi  tiga,  yaitu  pengetahuan  produk, pengetahuan pembelian dan pengetahuan pemakaian. Pembeli yang mempunyai pengetahuan yang melimpah, kemudian akan  lebih  jauh  dalam  pengambilan kepastian maka akan lebih tepat guna dan selaras dengan keinginan yang dialaminya(Sumarwan 2011).
Hidup di era modern membuat konsumen dibingungkan dengan berbagai macam pilihan produk. Peter & Olshon (2014) menyatakan paparan pada informasi adalah sebuah proses konsumen terekspos pada informasi dalam lingkungannya seperti strategi pemasaran, terutama  elalui perilaku mereka sendiri. Menurut Anderson et al (1994), seorang konsumen bergantung pada  penjual  dalam  melakukan  pembelian dan pengaruh kepercayaan mereka pada sumber informasi dan informasi yang diterima. Patnoad (2001) menyatakan bahwa  salah  satu  cara  terbaik  membuat orang sadar terhadap apa yang mereka makan dalam konteks keselamatan dan higienis  yang  merupakan  tujuan  utama dari halal adalah melalui paparan informasi pendidikan. Pendidikan akan membuat mereka mengerti pilihan mana yang tepat untuk mereka konsumsi sehari-hari Menurut Kusuma & Untarini (2014) jika  pengetahuan  seseorang  mengenai
Pengaruh Religiusitas Dan Pengetahuan Produk Halal ………. ( Visca M Vristiyana )
suatu produk semakin tinggi maka akan semakin besar pengaruhnya terhadap sikapseseorang dalam niat untuk membeli produk tersebut. Abd Rahman et al., (2015) hasil penelitiannya yakni religiusitas dan sikap memberikan pengaruh positif pada niat untuk membeli produk kosmetik halal H6: Pengetahuan produk halal
Berpengaruh  positif  dan  signifikan Terhadap minat beli
Pengaruh Penilaian produk halal Terhadap Minat beli produk Kapasitas makanan yang dicicipi konsumen sebanding atau kian besar sejak yang diminta, yang diduga berkualitas dapat mempersembahkan kebahagiaan (Kotler, 2005: 65). Nilai keunikan adalah keistimewaan  yang  ada  di  otak  dan disimpulkan untuk konsumen. Nilai pengaruh merupakan evaluasisudut konsumen selaku dampak dari pemakaian dan penggunaan makanan halal.
Nilai  bagi  pelanggan  bisa  juga  dilihat sebagai cerminan dari kualitas, manfaat dan pengorbanan yang diberikan untuk mendapatkan sebuah produk atau layanan. Sebuah produk atau layanan perusahaan dikatakan mempunyai nilai yang tinggi di mata pelanggan apabila mampu memberikan kualitas, manfaat dan pengorbanan yang
seminimal mungkin.
Berdasarkan argumen ini, kami berhipotesis bahwa:
H7:   Penilaian produk halal berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  minat beli

## METODE PENELITIAN Populasi dan Sampel
Menurut Sugiyono (2008), populasi adalah  wilayah  generalisasiyang  terdiri atas  objek  dan  subjek  penelitian  yang mempunyai kualitas dankarakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk  dipelajari  dankemudian  ditarik kesimpulannya. Populasi pada penelitian ini adalah  mahasiswa  yang  beragama  islamdi Kota  Semarang  yang  pernah  berbelanja produk halal.
Menurut Sugiyono (2008), “sampel merupakan sebagian atauwakil dari populasi yang memiliki sifat dan karakter yang sama sertamemenuhi populasi yang diselidiki”. Sampel dalam penelitian ini adalah sebagian mahasiswa  yang  beragama  islam  yang pernah  berbelanja  produk  makanan  halal. Dalam teknik pengambilan sampel pada penelitian ini, menggunakan teknik purposive sampling atau pengambilan sampel. Teknik purposive sampling merupakan teknik pengambilan sampel dengan menyesuaikan
diri  berdasarkan  kriteria  atau  tujuan tertentu  (disengaja).  Kriteria  yang  telah ditentukan pada penelitian ini meliputi: a. Beragama Islam b. Pernah  berbelanja produk makanan yang sudah halal; c. Memiliki pengetahuan tentang produk yang sudah terbukti kehalalannya. d. Responden berusia minimal 18 tahun.
Sampel yang diambil adalah yang peneliti temui di lapangan tanpa ada perencanaan pertemuan  terlebih  dahulu.  Agar  jumlah sampel dalam penelitian ini dapat mewakili populasi  maka  jumlah  sampel  dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut :
n
:   Jumlah sampel
Z
:   Z score pada tingkat signifikan tertentu, nilai Z = 1,96 dengan tingkat kepercayaan 95%
Moe : Margin off error, tingkat kesalahan maximum adalah 10%
Jumlah sampel dalam penelitian ini ditentukan berdasarkan ukuran sampel dalam penelitian ini diambil sebanyak adalah antara 150 sampel. Dalam penelitian ini, jumlah  responden  yang  digunakan  dalam penelitian ini sebanyak 150 orang, karena dianggap sudah mampumewakili populasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis Regresi Linier Berganda Berikut hasil perhitungan regresi linier berganda antara penilaian product halal, instrinsik religiusitas, ekstrinsik religious dan pengetahuan produk halal.

## Persamaan I Hasil Uji Regresi Linier Berganda
Sehingga dari persamaan rumus regresi linier berganda dapat diperoleh hasil sebagai berikut:
Y= 0,237 X 1 + 0,490X 2 + 0,140X 3 Hasil persamaan regresi berganda tersebut diatas memberikan pengertian bahwa:
b 1 (nilai  koefisien  regresi  X 1 ) 0,237 hal  ini  menunjukkan  bahwa  jika  Instrinsik Religiusitas (X 1 ) meningkat, variabel lain adalah tetap (konstan) maka penilaian terhadap produk halal juga akan meningkat. b 2 (nilai  koefisien  regresi  X 2 ) 0,490 hal ini  menunjukkan  bahwa  jika  ekstrinsik Religiusitas  (X 2 ) meningkat, variabel lain adalah tetap (konstan) maka penilaian terhadap Produk Halaljuga akan meningkat. b 3 (nilai  koefisien  regresi  X 3 ) 0,140 hal ini  menunjukkan  bahwa  jika  pengetahuan produk halal (X 3 ) meningkat, variabel lain adalah tetap (konstan) maka penilaian terhadap produk halal juga akan meningkat.

## Persamaan II Hasil Uji Regresi Linier Berganda
Sehingga dari persamaan rumus regresi linier berganda dapat diperoleh hasil sebagai berikut:
Y =  0,134X 1 + 0,504X 2 + 0,335X 3 + 0,227X 4 Hasil persamaan regresi berganda tersebut diatas memberikan pengertian bahwa: a. b 1 (nilai koefisien regresi X 1 ) 0,134 hal  ini  menunjukkan  bahwa  jika  Instrinsik Religiusitas (X 1 ) meningkat, variabel lain adalah tetap (konstan) maka Minat beli  produk  halal      juga  akan  meningkat.
b. b 2 (nilai  koefisien  regresi  X 2 ) 0,504 hal  ini  menunjukkan  bahwa  jika  ekstrinsik Religiusitas  (X 2 ) meningkat, variabel lain adalah tetap (konstan) maka Minat beli produk  halal      juga  akan  meningkat. c. b 3 (nilai  koefisien  regresi  X 3 ) 0,335 hal ini menunjukkan  bahwa  jika  pengetahuan produk halal (X 3 ) meningkat, variabel lain adalah tetap (konstan) maka Minat beli
Pengaruh Religiusitas Dan Pengetahuan Produk Halal ………. ( Visca M Vristiyana )
produk  halal      juga  akan  meningkat. d. b 3 (nilai  koefisien  regresi  X 3 ) 0,227 hal ini menunjukkan bahwa jika  penilaian produk halal (X 3 ) meningkat, variabel lain adalah tetap (konstan) maka Minat beli produk halal juga akan meningkat.
Analisis Koefisien Determinasi Koefisien  determinasi  digunakan  untuk mengukur presentase total variasi variabel dependen  yang  dijelaskan  oleh  variabel independen dalam model. Dalam penelitian ini diperoleh nilai R square (R 2 ) yaitu sebesar 0,846 artinya variabilitas variabel intrinsik religiusitas, ekstrinsik religiusitas dan pengetahuan produk halal dan penilian produk halal terhadap minat beli produk halal sebesar 84,6 %, sisanya sebesar 16,3%  dijelaskan  oleh  variabel  lain  yang tidak diteliti dalam penelitian ini.

## Pengujian Hipotesis
Hasil  uji  F  Model  melalui  keputusan pembelian dengan intrinsik religiusitas, ekstrinsik religiusitas dan pengetahuan produk halal dan penilaian produk halal terhadap minat beli produk halal adalah sebesar  116.860  dengan  sig.  0,000  <  α =  0,05.  Nilai  sig.  yang  lebih  kecil  α  =  0,05 menunjukkan  diterimanya  hipotesis  yang menyatakan  bahwa  intrinsik  religiusitas, ekstrinsik religiusitas dan pengetahuan produk halal dan penilian produk halal mampu  menjelaskan  Minat  beli  produk halalsecara bersama-sama atau simultan.

## Pengujian Hipotesis Secara Parsial (Uji
t)
Untuk  menguji  apakah  masing-masing variabel bebas berpengaruh secara signifikan  terhadap  variabel  terikat  secara parsial atau sendiri-sendiri.
Hasil pengujian hipotesis H 1 menunjukkan  bahwa  nilai  t  hitung  untuk regresi Instrinsik Religiusitas terhadap penilaian produk halal adalah 3.318 dengan tingkat  signifikansi  sebesar  0,002.  Hal  ini menunjukkan  terdapat  pengaruh  signifikan
antara Instrinsik Religiusitas terhadap penilaian terhadap produk halal. Artinya religius intrinsik seseorang yang semakin tinggi akan semakin tinggi dalam menilai sebuah produk halal.
Hasil pengujian hipotesis H 2 menunjukkan bahwa nilai t hitung untuk regresi ekstrinsik Religiusitas terhadap penilaian produk halal adalah  7,452  dengan  tingkat  signifikansi sebesar 0,000. Hal ini menunjukkan  ada pengaruh  yang  signifikan  antara  ekstrinsik Religiusitas terhadap penilaian terhadap produk halal. Artinya religius ekstrinsik seseorang yang semakin tinggi akan semakin tinggi dalam menilai sebuah produk halal. Hasil pengujian hipotesis H 3 menunjukkan  bahwa  nilai  t  hitung  untuk regresi pengetahuan produk halal terhadap penilaian produk halal adalah 2,069 dengan tingkat  signifikansi  sebesar  0,000.  Artinya semakin tinggi pengetahuan mengenai produk halal akan semakin tinggi dalam menilai sebuah produk halal.
Hasil pengujian hipotesis H 4 menunjukkan bahwa nilai t hitung untuk regresi Instrinsik Religiusitas terhadap minat beli produk halal adalah  2,785  dengan  tingkat  signifikansi sebesar 0,007. Artinya religius intrinsik seseorang yang semakin tinggi akan semakin tinggi dalam memutuskan untuk membeli produk halal.
Hasil pengujian hipotesis H 5 menunjukkan bahwa nilai t hitung untuk regresi ekstrinsik Religiusitas terhadap minat beli produk halal adalah  10,024  dengan  tingkat  signifikansi sebesar 0,000. Artinya religius ekstrinsik seseorang yang semakin tinggi akan semakin tinggi dalam memutuskan untuk membeli produk halal.
Hasil pengujian hipotesis H 6 menunjukkan nilai t hitung untuk pengetahuan produk halal terhadap minat beli produk halal adalah 7,490  dengan  tingkat  signifikansi  sebesar
0,000. Artinya pengetahuan terhadap produk seseorang yang semakin tinggi akan semakin tinggi dalam memutuskan untuk membeli produk halal.
Hasil pengujian hipotesis H 6 menunjukkan bahwa nilai t hitung untuk penilaian terhadap minat produk halal adalah 4,225 dengan tingkat  signifikansi  sebesar  0,000.  Artinya semakin tinggi penilaian terhadap produk halal maka semakin tinggi minat tbeli terhadap prouk halal.
Analisis Sobel Test Selain memnggunakan variabel independen (X) lebih dari satu variabel,
penelitian ini juga menggunakan variabel intervening. Variabel intervening merupakan variabel antara / mediating,
fungsinya memediasi hubungan antara variabel independen dengan variabel dependen.  Untuk  menguji  pengaruh variabel intervening digunakan metode analisis  jalur  (path  analysis).  Analisis  jalur merupakan perluasan dari analisis regresi untuk menaksir hubungan kausalitas antara variabel yang telah ditetapkan sebelumnya berdasarkan teori (Ghozali, 2013).

## Uji mediasi dengan Sobel Test
Regresi langsung intrinsik religius terhadap penilaian produk halal ® unstandardized  β = 0,204 dengan Standar error = 0,062. Regresi langsung penilaian produk halal terhadap minat beli terhadap produk halal unstandardized  β = 0,187dengan Standar error = 0,062. Regresi tidak langsung intrinsic ® penilaian produk halal ® minat beli produk halal ditandai dengan unstandardized  β = (0,204 x 0,187) dengan Standar error = 0,044 dan  P-value  =  0,00318  ini  menunjukkan bahwa penilaian terhadap produk halal dapat memediasi variabel instrinsik religiuisitas terhadap minat beli produk halal .
Regresi langsung ekstrinsik religius terhadap penilaian produk halal ® unstandardized  β = 0,490 dengan Standar error = 0,070. Regresi langsung penilaian produk halal terhadap minat beli terhadap produk halal unstandardized  β = 0,187dengan Standar error = 0,044.
Regresi tidak langsung intrinsic ®
penilaian produk halal ® minat beli produk halal ditandai dengan unstandardized  β = (0,490 x 0,187) dengan Standar error = 0,044 dan  P-value  =  0,00003  ini  menunjukkan bahwa penilaian terhadap produk halal dapat memediasi variabel ekstrinsik Religiusitas terhadap minat beli produk halal .
Regresi langsung ekstrinsik religius terhadap penilaian produk halal ® unstandardized  β = 0,140 dengan Standar error = 0,065. Regresi langsung penilaian produk halal terhadap minat beli terhadap produk halal unstandardized  β = 0,187dengan Standar error = 0,044. Regresi tidak langsung intrinsic ® penilaian produk halal ® minat beli produk halal ditandai dengan unstandardized  β = (0,140 x 0,187) dengan Standar error = 0,044 dan  P-value  =  0,04686  ini  menunjukkan bahwa  penilaian  terhadap  produk  halal dapat memediasi variabel pengetahuan prduk halal  terhadap minat beli produk halal.

## PEMBAHASAN
Religiusitas intrinsik Terhadap Penilaian Produk Halal Konsumen sering menilai produk as- ing berdasarkan produk mereka persepsi yang dipengaruhi oleh beberapa faktor eksternalproduk (Nguyen et al., 2008; Shin, 2001). COO bisa menjadi salah satu faktor tersebut. Taewon dan Ik-Whan (2002) miliki menunjukkan  bahwa  penilaian  produk  me - mainkan peran penting dalam mempenga- ruhi perilaku pembelian produk luar negeri secara pasti konteks budaya sebagaimana dibuktikan oleh studi mereka yang mem- bandingkan AS Membeli atau tidak membeli produk ASdan konsumen Korea.
Sebuah studi oleh Ettenson dan Klein (2013)  menunjukkan  bahwa  penilaian produk diprediksi sebelumnya perilaku pem- belian. Namun, sebuah studi baru-baru ini oleh Smith dan Li (2010) memboikot produk Jepang oleh orang Tionghoa konsumen telah menunjukkan bahwa penilaian produk terkait kemauan untuk berpartisipasi dalam boikot produk (pembelian tingkah laku).
Pengaruh Religiusitas Dan Pengetahuan Produk Halal ………. ( Visca M Vristiyana )
ExtrinsikReligiusitas Berpengaruh Terhadap Penilaian Produk Halal Pengalaman, secara bebas atau tidak akan  secara  perlahan  dari  jiwa  religius atau  perilaku religius dari seseorang. Dengan kata lain perilaku religius akan terlihat  dari  kepribadian  seseorang  jika  dia tumbuh di lingkungan yang menanamkan, mengajarkan  dan  adaptasi  pelajaran  islam dalam kehidupan sehari hari Menurut Magil (1993) dalam Aisyah (2014), religiusitas adalah sikap seseorang terhadap agama secara umum atau cara seseorang menjadi beragama.  Menurut  Nourcholis  Majid, agama bukanlah sekedar tindakan-tindakan ritual seperti shalat dan membaca do’a. Agamalebih dari itu, yaitu keseluruhan tingkah  laku  manusia  yang  terpuji,  yang dilakukan demi memperoleh ridha atau perkenan Allah (Sahlan,2012).
Di dalam perilaku religiusitas manusia tidak  hanya  menjalankan  kewajibannya yaitu seperti ibadah, tetapi manusia dapat menjalankan  religiusitasnya  seperti  tolong- menolong kepada sesama ciptaan Allah dengan keyakinannya. Dan dalam perilaku religiusitas pun manusia tidak hanya melakukan  aktifitas  yang  nampak  atau terlihat  saja  seperti  ibadah  kepada  Allah (shalat,  mengaji)  tetapi  manusia  dapat melakukan  aktifitas  yang  tidak  nampak seperti berzikir dan berdoa kepada Allah.

## Pengetahuan Produk Halal Berpengaruh
TerhadapPenilaian Produk Halal Pengetahuan dan penilaian terhadap produk halal menurut penelitian sebelum- nya (misalnya Bang et al., 2000; Shepherd and  Towler,  1992)  Pengetahuan  memiliki pengaruh terhadap niat melalui penilaian produk; karenanya, meningkatPengetahuan akan cenderung mempengaruhi niat. Um- umnya, pengetahuan mengacu pada fakta, perasaan atau pengalaman yang dikenal oleh seseorang atau sekelompok orang itu juga  bisa  didefinisikan  sebagai  kesadaran, kesadaran atau keakraban yang didapat oleh pengalaman atau pembelajaran. Yang
lebih spesifik, pengetahuan berarti keahlian dan keterampilan yang diperoleh seseorang atau seseorang sekelompok orang melalui pemahaman teoritis atau praktis tentang suatu  subjek  (Che Ahmat  dkk.,  2011;  Sin - clair, 2010).
Penelitian terdahulu tentang pengeta- huan telah terbukti Pengetahuan tentang makanan organik memiliki pengaruh positif terhadap penilaian terhadap makanan terse- but (misalnya Aertsens et al., 2011; Gracia, 2007; Stobbelaar et al., 2007). Namun, han- ya beberapa studi (Abdul Aziz dan Chok, 2013; Hamdan et al., 2013) miliki meneliti pengaruh pengetahuan tentang penilaian terhadap makanan halal. Hamdan dkk (2013)  menemukan  bahwa  ada  hubungan yang lemah antara pengetahuanMakanan halal dan keputusan pembelian. Sebaliknya, Abdul Aziz dan Chok (2013) menemukan pengetahuan tentang makanan halal se- cara positif berkaitan dengan niat membeli konsumen non-Muslim Meski banyak yang telah dipelajari mengenai pengaruh penge - tahuan tentang makanan, pemahaman ten- tang apakah pengetahuan mempengaruhi penilaian  Ke  arah  halal  tetap  jarang.  Den - gan demikian, dapat dipastikan bahwa:

## Instrinsik religiusitas  Berpengaruh
Terhadap Minat  Pembelian Produk Halal Intrinsik artinya cara beragama yang memasukkan nilai-nilai agama ke dalam dirinya. Nilai dan agamanya masuk kedalam jiwa penganutnya.Hal ini dapat digambarkan sebagai internalisasi nilai spiritual keagamaan yang bukan hanya sebuah ritual praktik tanpa makna.Semua ibadah itu memiliki pengaruh dalam sikapnya sehari -  hari.(Donahue,  1985  dalam  Windisukma, 2015)  mereview  konsep  keberagamaan Allport  &  Ross  (1950)  menemukan  bahwa keberagamaan intrinsik berkenaan dengan semua kehidupan, tidak berprasangka,
toleran dan integratif.
Keberagamaan intrisik membawa
manusia dalam dimensi keyakinan, Dimensi ini berisikan pengharapan-
pengharapan dimana seseorang yang religius berpegang teguh pada pandangan teologis tertentu, mengakui kebenaran doktrin doktrin tersebut. 15 Orang yang memiliki kesadaran halal intrinsik, mereka memastikan apa yang dimakannya adalah benar-benar halal . Mereka melakukan ini karena adanya keyakinan bahwa makanan halal adalah makanan tertinggi yang boleh dikonsumsi menurut Islam.Orang-orang dengan kesadaran intrinsik yang tinggi rela meluangkan  waktunya  untuk  memahami tentang konsep halal menurut Islam. Dalam mengkonsumsi suatu makanan, mereka tidak cukup melihat apa yang tampak secara visual (logo halal , komposisi, dll), karena terkadang ada beberapa perusahaan makanan yang mencantumkan label halal tanpa  proses  sertifikasi  dari lembaga MUI. Penelitian Ardyanti et al , (2013)  menunjukkan  bahwa  kesadaran konsumen Muslim terhadap makanan halal dipengaruhi oleh pemahamannya akan konsep Halal .
Nilai spiritual dan religiusitas menetap- kan standar perilaku itu secara langsung dan akhirnya mempengaruhi pilihan atribut makanan. Nilai spiritual tampil tugas pent- ing untuk mempengaruhi perilaku kon- sumen dan tindakan karena ‘ alam, di mana perilaku dan tindakan mereka didasarkan pada  nilai-nilai  mereka  (Shaari  dan  Arifin, 2009). Essoo dan Dibb (2004) berpendapat bahwa agama mempengaruhi pilihan alter - natif konsumen pada makanan dan produk kelontong.  Nilai  spiritual  juga  mempenga - ruhi gaya hidup yang saat itu mempengaruhi tindakan pelanggan (Ahmed, 2008). Karena itu,  persepsi  agama  menjadi  aspek  pent - ing yang mempengaruhi tindakan konsumsi (Essoo dan Dibb, 2004).
Konsumen yang lebih religius akan mem- beli lebih banyak makanan halal sedekat mungkin ke persepsi agama dan mencegah diri mereka untuk tidak terlibat dalam akti- vitas yang ada terhadap pedoman agama (Schneider et al., 2011; Masnono, 2013). Oleh karena itu,keyakinan agama pelang-
gan telah menjadi bagian yang sangat pent - ing dalam pemasaran, terutama dalam iklan (Froehle, 1994). Religiusitas juga berpenga - ruh kuat tindakan dan perilaku konsumen untuk membeli makanan halal (Weaver and Agle, 2002).
Tingkat religiusitas individu secara positif mempengaruhi penilaian terhadap produk halal (Mukhtar dan Butt, 2012). Bukti em- piris yang melimpah mendukung agama seseorang yang mempengaruhi konsumen sikap dan perilaku secara umum (Delener, 1994; Pettinger et al., 2004) dan pilihan makanan dan pola konsumsi pada khusus- nya (Mennell et al., 1992; Steenkamp et al., 1999; Steptoe et al., 1995; Ghadirian dan Shatenstein, 1997; Mullen et al., 2000). Aga- ma bahkan memainkan peran penting dalam banyak masyarakat di dunia yang berkaitan dengan pilihan makanan (Dindyal, 2003; Mu- saiger, 1993). Agama dapat mempengaruhi perilaku konsumen (Delener, 1994, Pettinger et al., 2004), terutama dalam perilaku mem- beli dan mengkonsumsi makanan (Bonne et al., 2009). Schiffman dan Kanuk (1997) juga  menemukan  bahwa  identitas  agama adalah    Faktor  signifikan  dalam  membeli produk makanan halal. Orang-orang Muslim memiliki pemaksaan agama mengkonsumsi makanan halal (Bonee et al., 2007). Demiki- an pula, religiusitas sangat penting sebagai penentu kognisi individu sebagai konsumen makanan halal (Sitasari, 2008).

## Religiusitas ekstrinsik  Berpengaruh
Terhadap Minat Pembelian Produk Halal Allport & Ross (1950) dalam Windisukma (2015) menjelaskan keberagaman ekstrinsik mendorong seseorang untuk memanfaatkan agamanya.Agama dimanfaatkan sedemikian rupa agar dia memperoleh status darinya. Keberagamaan ekstrinsik adalah cara beragama yang tidak tulus dan melahirkan egoisme.  (Donahue  dalam  Windisukma 2015)  mereview  konsep  terkait  dengan konsepkeberagamaan Allport & Ross (1950)  menemukan  bahwa  keberagamaan ekstrinsik memiliki mental terpisah,
Pengaruh Religiusitas Dan Pengetahuan Produk Halal ………. ( Visca M Vristiyana )
berprasangka, eksklusif, bergantung dan mencari keamanan dan kenyamanan.
Keberagamaan ekstrinsik
membawa manusiadalam dimensi praktik agama, dimensi  ini  mencakup  perilaku  pemujaan, ketaatan, dan hal-hal yang dilakukan orang untuk  menunjukkan  komitmen  terhadap agama yang dianutnya.
Orang yang memiliki kesadaran halal ekstrinsik cenderung melihat sesuatu dari apa yang terlihat, misalnya dalam mengkonsumsi makanan merekacenderung memperhatikan keterangan-keterangan yang menunjukkan bahwa makanan tersebut halal ,misal logo halal , dan komposisi. Dengan melihat adanya logo halal , mereka yakin bahwa apa yang dikonsumsinya sudah benar. Apa yang dilakukannya ini karena ingin  menunjukkan  komitmen  terhadap agama yang dianutnya.
Khalek et al (2014) dalam penelitiannya mengindikasikan sikap positif pemuda muslim terhadap gerai makanan halal dan sertifikasi  JAKIM.    Penelitian  Masitoh et al (2013) menemukan adanya hubungan positif dan moderat antara kesadaran halal responden dengan persepsi mereka terhadap sertifikat halal .
Pengetahuan produk halal  Berpengaruh Terhadap minat beli Sebelum konsumen melakukan pengambilan keputusan konsumen hendaknya memiliki pengetahuan yang memadai. Penelitian Istikhomah (2013) membuktikan  bahwapengetahuan  dan pengetahuan pembelian mempengaruhi minat  beli.  Pengetahuan  didefinisikan sebagai informasi yang disimpan dalam ingatan. Himpunan bagian dari informasi total yang relevan dengan fungsi konsumen di dalam pasar (Engel, Blackwell, & Miniard 1994). Pengetahuan juga dibagi menjadi tiga, yaitu pengetahuan produk, pengetahuan pembelian dan pengetahuan pemakaian. Konsumen yang memiliki pengetahuan yang banyak, maka akan lebih tinggi dalam pengambilan keputusan sehingga akan
lebih efisien dan sesuai dengan kebutuhan yang dirasakan(Sumarwan 2011).
Hidup di era modern membuat konsumen dibingungkan dengan berbagai macam pilihan produk. Peter & Olshon (2014) menyatakan paparan pada informasi adalah sebuah proses konsumen terekspos pada informasi dalam lingkungannya seperti strategi pemasaran, terutama  elalui perilaku mereka sendiri. Menurut Anderson et al (1994), seorang konsumen bergantung pada  penjual  dalam  melakukan  pembelian dan pengaruh kepercayaan mereka pada sumber informasi dan informasi yang diterima. Patnoad (2001) menyatakan bahwa  salah  satu  cara  tertinggi  membuat orang sadar terhadap apa yang mereka makan dalam konteks keselamatan dan higienis  yang  merupakan  tujuan  utama dari halal adalah melalui paparan informasi pendidikan. Pendidikan akan membuat mereka mengerti pilihan mana yang tepat untuk mereka konsumsi sehari-hari Menurut Kusuma & Untarini (2014) jika  pengetahuan  seseorang  mengenai suatu produk semakin tinggi maka akan semakin besar pengaruhnya terhadap sikapseseorang dalam niat untuk membeli produk tersebut. Abd Rahman et al., (2015) hasil penelitiannya yakni religiusitas dan sikap memberikan pengaruh positif pada niat untuk membeli produk kosmetik halal
Penilaian produk halal Berpengaruh Terhadap Minat beli produk Kinerja produk yang dirasakan pelanggan sama atau lebih besar dari yang diharapkan, yang dianggap bernilai dapat memberikan kepuasan (Kotler, 2005: 65). Nilai atribut adalah adalah karakteristik- karakteristik yang ada dibenak dan dijelaskan oleh pelanggan.Nilai konsekuensi adalah penilaian subyektif pelanggan sebagai konsekuensi dari penggunaan dan pemanfaatan produk jasa.
Nilai  bagi  pelanggan  bisa  juga  dilihat sebagai cerminan dari kualitas, manfaat dan pengorbanan yang diberikan untuk
mendapatkan sebuah produk atau layanan. Sebuah produk atau layanan perusahaan dikatakan mempunyai nilai yang tinggi di mata pelanggan apabila mampu memberikan kualitas, manfaat dan pengorbanan yang seminimal mungkin.

## SIMPULAN
Berdasarkan  penjelsan  dan  uraian yang ada di bab sebelumnya maka dapat disimpulkan sebagai berikut:
Instrinsik Religiusitas berpengaruh secara  positif  dan  signifikan  terhadap Penilaian terhadap produk halal, artinya apabila semakin tinggi Instrinsik Religiusitas yang diperoleh pelanggan, maka penilaian terhadap produk halal semakin meningkat. Ekstrinsik Religiusitas  berpengaruh secara  positif  dan  signifikan  terhadap Penilaian terhadap produk halal, artinya apabila semakin tinggi ekstrinsik Religiusitas yang diperoleh pelanggan, maka penilaian terhadap produk halal semakin meningkat. Pengetahuan produk halal berpengaruh secara  positif  dan  signifikan  terhadap penilaian terhadap produk halal, artinya apabila semakin tinggi pengetahuan produk halal maka akan semakin tinggi penilaian terhadap produk halal .
Instrinsik Religiusitas berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap minat beli produk halal, artinya apabila semakin tinggi Instrinsik Religiusitas yang diperoleh pelanggan maka Minat beli produk halal semakin meningkat.
Ekstrinsik Religiusitas  berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap minat beli produk halal, artinya apabila semakin tinggi ekstrinsik Religiusitas  yang diperoleh pelanggan maka akan semakin tinggi pula tingkat Minat beli produk halal .
Pengetahuan produk halal berpengaruh secara  positif  dan  signifikan  terhadap minat beli, artinya apabila semakin tinggi pengetahuan produk halal yang dirasakan pelanggan maka minat beli akan semakin
meningkat.
Penilaian terhadap produk halal berpengaruh  secara  positif  dan  signifikan terhadap minat beli produk halal, artinya semakin tinggi pemahaman penilaian terhadap produk halal maka semakin tinggi pula tingkat minat beli produk halal Hasil  uji  mediasi  menunjukan  bahwa penilaian produk halal berpengaruh sebagai mediasi dalam hubungan antara religiusitas intrinsic,religiusitas ekstrinsik dan pengetahuan produk halal dengan minat beli
Implikasi manajerial Berdasarkan hasil dari penelitian ini, maka saran-saran yang dapat penulis berikan  atau  implikasi  manajerial  adalah sebagai berikut:
Mengingat variabel bebas dalam penelitian ini merupakan hal yang sangat penting dalam mempengaruhi Minat beli produk halal diharapkan hasil penelitian ini dapat dipakai sebagai acuan bagi peneliti selanjutnya untuk mengembangkan penelitian ini dengan mempertimbangkan variabel-variabel lain yang merupakan variabel lain diluar variabel yang sudah masuk dalam penelitian ini.
Melihat hasil penelitian ini variabel ekstrinsik Religiusitas   perlu ditingkatkan lagi dengan cara membuat tampilan interface pada internet yang lebih sederhana dan mudah dimengerti oleh pelanggan, sehingga dapat  meningkatkan Dalam penelitian ini variabel indkator terkecil adalah intrinsik religisusitas Individu dengan religious intrinsik menganggap bahwa agama merupakan fokus utamadalam kehidupan. Individu ini memperlihatkan perhatian yang lebih besar terhadap moral, disiplin,  dan  tanggung  jawab  dibandingkan dengan religius ekstrinsik. Individu dengan religius ekstrinsik cenderung menggunakan agama untuk kepentingan pribadi

## DAFTAR PUSTAKA
Albari. 2002. Mengenal Perilaku Konsumen Melalui Penelitian Motivasi. Jurnal Siasat Bisnis: 1(7): 65-79. Assael H. 1992. Consumer Behavior and Marketing Action.Second edition. Boston : Kent Publishing Company [BPS] Badan Pusat Statistik. 2013. Kota Bogor dalam Angka 2013. Bogor (ID): BPS Kota Bogor.
Bamber  D,  Phadke  S,  Jyotishi  A.  2012.  Product-Knowledge,  Ethnocentrism  and  Purchase Intention: COO Study in India. Journal of NMIMS Management Review. 22:59-81. BKKBN [Badan Koordinasi Keluarga Berencana Nasional]. 1998. Badan Kebijakan Progam Keluarga Berencana Nasional . Jakarta (ID): BKKBN. Engel JF, Blackwell RD, Miniard PW. 1995. Perilaku KonsumenJilid 2. Budianto FX, penerjemah.
Jakarta (ID): Binapura Aksara. Terjemahan dari: Consumer Behaviour . Fitria NA. 2012. Analisis gaya hidup, motivasi, dan minat beli produk pangan IPB pada mahasiswa progam sarjana [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor Ferdinand A. 2006. Metode Penelitian Manajemen . Semarang: Universitas Diponegoro.
Hammad S. 2009. 99 Resep Sehat dengan Madu . Solo: Aqwamedika.
Hasanah U. 2003. Pengaruh kelompok acuan, media informasi, dan faktor lainnya perilaku konsumsi pakaian remaja di DKI Jakarta .[tesis]. Bogor: Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor.
Hayati  A,  Hartoyo,  Retnaningsih.  2011.The  level  of  knowledge,  perception,  consumer preference, and behavior of natural gas utilization in Bogor district. Jurnal Ilmu Keluarga dan Konsumen. 4(2):182-189.
Istikomah E. 2013. Pengaruh kelompok acuan dan pengetahuan terhadap minat beli produk pangan  IPB  pada  mahasiswa  program  sarjana  [skripsi].  Bogor  (ID):  Institut  Pertanian Bogor. Kotler P, Keller KL. 2007. Manajemen Pemasaran: Edisi 12 Jilid 1 . Jakarta (ID): PT. Indeks.
Khausal SK, Anand S. 2011. An empirical study of motivation factors for purchasing the bike. AIJBS. 3(1):  41-51.  Mowen  JC,  Minor  M.  1998. Consumer  Behavior  fifth  edition. New Jersey (US):Prentice Hall. Inc. 22
Nugroho BA. 2005. Strategi Jitu Memilih Metode Penelitian dengan SPSS. Yogyakarta (ID):Andi Offset. Oyefuga et.al .  2012.  Honey  consumption  and  its  anti-ageing  potency  in  White Wister albino rats. Scholarly Journal of Biological Science . 1(2): 15-19
Ocvilia I. 2005.Analisis perilaku konsumen madu dan implikasinya terhadap pengembangan produk  madudi  Bogor  [tesis].  Bogor  (ID):  Institut  Pertanian  Bogor  Pratiwi  Y.  2013. Pengaruh motivasi dan persepsi risiko Terhadap minat beli day cream Berbahan baku rumput laut [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Prihatiningsih.2008. Pola Perilaku Keputusan Pembelian pada Segmen Pasar Ibu. Jurnal Pengembangan Humaniora .8 (1).Putri NT. 2012. Analisis pengetahuan sikap dan pengaruhnya terhadap pembentukan intensi dan perilaku konsumsi beras merah ( Oryza nivare ) menggunakan pendekatan theory of planned behaviour [skripsi]. Bogor (ID):
Institut Pertanian Bogor.
Sigit  M.  2006.  Pengaruh  sikap  dan  norma  subjektif  terhadap  niat  beli  mahasiswa  Sebagai konsumen potensial produk pasta gigi close up. Dalam Jurnal Siasat Bisnis [internet]. [29
Januari 2012]. 11, 81-91. Tersedia pada: http://www.journal.uii.ac.id.pdf Schiffman LG, Kanuk LL. 2010. Consumer Behavior Tenth Edition . New Jersey (US): Pearson Prentice Hall. Setiadi NJ. 2010. Perilaku Konsumen (Perspektif Kontemporer pada Motif, Tujuan, dan Keinginan Konsumen Edisi Keempat . Jakarta (ID): Kencana Prenada Media
Group Solomon MR. 2009 . Consumer Behavior Buying, Having, and Being Eighth Edition. New Jersey (US): Pearson Prentice Hall.
Sumarwan U. 2011.Perilaku konsumen.Edisi kedua. Bogor: Ghalia Indonesia. Suradi, Mujiono, Yunelly. 2013. Faktor-faktor yang mempengaruhi minat beli konsumen terhadap produk tepung sagu (studi kasus pada masyarakat desa selat akar merbau). Jurnal Administrasi Niaga.
Saidami B, Arifin S. 2012. Pengaruh kualitas produk dan kualitas layanan terhadap kepuasan konsumen dan minat beli pada ranch market. Jurnal Riset Manajemen Sains Indonesia (JRMSI) . 3(1):1-22
Schiffman LG, Kanuk LL. 2010. Consumer Behavior Tenth Edition . New Jersey (US): Pearson Prentice Hall. Topaloğlu C. 2012. Consumer motivation and concern factors for online shopping in Turkey. Asian Academy of Management Journal. 7(2): 1–19.