## Segregasi dan Fenotipe Tanaman Labu Madu Violina
( Cucurbita moschata ) Keturunan Kedua (F2) Dalam Rangka Mengembangkan Varietas Unggul
Endang Sri Wahyuni 1) e-mail : endangsw36@gmail.com Universitas Islam Jember
Article History
Reviced 1: 19 April 2022 Reviced 2: 22 April 2022 Accepted: 24 April 2022 Published: 29 April 2022 Corresponding Author * Endang Sri Wahyuni, E-mail : endangsw36@gmail.com No. HP/WA: 085236714818

## ABSTRAK
Penelitian bertujuan untuk mengetahui peristiwa segregasi pada keturunan  kedua  (F2)  labu  madu  violina  dan  bentuk  fisik  (fenotipe). Penelitian ini dilakukan sejak Juli sampai November 2021 di Greenhouse “DnR  Hidroponik  Farm”,  Perumahan  Pondok  Bedadung  Indah  Jember. Penelitian  ini  menggunakan  metode  dekriptif  kualitatif,  melalui observasi,  dan  hasil  observasi  dianalasis  secara  kualitatif.  Penelitian  ini menggunakan biji labu varian F1.  Terdapat tiga  media yang digunakan yaitu  instalasi  Nutrient  Film  Technique  (NFT),  polybag  dan  tanah. Pengamatan  dilakukan  dengan  mengukur  berat  buah  dan  mengamati bentuk  fisik  (fenotipe)  buah  labu  F2  yang  terbentuk.  Hasil  penelitian menunjukkan F2 mengalami segregasi dan menghasilkan enam fenotipe dari yang sebelumnya sifat terkumpul 100% seragam di F1.
Kata kunci: fenotipe F2, labu madu violina, segregasi.

## ABSTRACT
The  study  aimed  to  determine  the  segregation  event  in  the  second generation  (F2)  of  the  honey  gourd  violina  and  its  physical  form  (phenotype). This  research  was  conducted  from  July  to  November  2021  at  the  Greenhouse "DnR  Hidroponik  Farm",  Pondok  Bedadung  Indah  Jember  Housing.  The research  method  used  is  an  qualitative  descriptive,  trough  observation  and  the result are analyzed qualitatively. There are three media used: the installation of Nutrient Film Technique (NFT), polybags, and soil. Observations were made by measuring the weight of the fruit and observing the physical form (phenotype) of the formed F2 pumpkin. The results showed that F2 experienced segregation and produced  six  phenotypes  from  the  previously  collected  characteristics  of  100% uniform in F1.
Keywords: F2 phenotype, honey gourd violina, segregation.
ISSN: 2623-0321 Doi:……………………. http://ejurnal.uij.ac.id/index.php/BIO

## PENDAHULUAN
Di  Indonesia,  labu  mempunyai sebutan  lain  yaitu  waluh.  Sebenarnya nama labu atau waluh ini kata umum yang  memayungi  bermacam-macam jenis  spesies  anggota  famili  labu- labuan.  Labu  mencakup  bermacam- macam  spesies  seperti Cucurbita argyosperma , C. pepo , C. maxima dan C. moschata .  Selain  itu,  istilah  labu mencakup  kelompok  tanaman  lain yang lebih luas seperti labu siam, labu air,  labu  ular,  dan  beligo.  Buah  labu mengandung  banyak  nutrisi  seperti serat,  vitamin  A  dan  B,  zat  besi, protein,  dan  potasium.  Di  Indonesia, buah  ini  sering  diolah  menjadi  bubur dan  kolak.  Selain  dimanfaatkan dagingnya,  biji  labu  juga  bisa dimanfaatkan  sebagai  makanan.  Biji dari labu ini mengandung banyak gizi, di  antaranya  asam  lemak  omega-3, seng,  kalsium,  dan  zat  besi.  Olahan populer  dari  biji  labu  ini  yaitu  kuaci (Makmur, 2018).
Labu (genus Cucurbita )
termasuk salah satu tumbuhan pertama  yang  didomestikasi  oleh manusia,  bersama  dengan  jagung  dan kacang-kacangan Tumbuhan ini berasal dari daerah Amerika. Di dalam
genus Cucurbita terdapat  sekitar  12-14 spesies, setidaknya 5 spesies didomestikasi  secara  independen  oleh orang  asli  Amerika,  jauh  sebelum orang  Eropa  datang  untuk  pertama kalinya  ke  benua  Amerika.  Terdapat sekitar  6  spesies  labu  yang  sudah didomestikasi oleh manusia sejak lama (Makmur, 2018). Tingginya minat akan labu tidak diiringi dengan peningkatan  produksi  labu.  Menurut Kementrian Pertanian (2018), produksi labu  pada  tahun  2016  sebesar  603,314 ton, sedangkan pada tahun 2017 hanya sebesar 566,845 ton. Produksi labu dari tahun  2016  ke  2017  mengalami penurunan sebesar 6.04%. Oleh karena terjadi  penurunan  yang  cukup  besar pada  produksi  labu,  maka  sangat diperlukan  pengembangan  intensif dalam  upaya  budidaya  tanaman  labu (Nawawi dan Damanhuri, 2021).
Pemuliaan  tanaman  dengan metode  persilangan  menghasilkan tanaman  hibrid  yang  sifatnya  tidak identik  dengan  induknya  dan  saat perbanyakan tanaman sering mengalami  segregasi.  Hal  ini  tidak baik  untuk  produksi  benih  sehingga perlu  dilakukan  pemurnian  galur untuk  menghasilkan  benih  tanaman
labu  susu  yang  stabil  terhadap berbagai  kondisi  lingkungan  dan memiliki  tingkat  produktivitas  yang lebih tinggi (Nopianasanti dan Daryono, 2018).
Hukum  mendel  I  atau  hukum
segregasi (pemisahan) adalah pemisahan pasangan alel secara bebas pada  saat  pembelahan  meoisis  dalam pembentukan  gamet.  Dalam  hukum ini,  jumlah  kromoson  diploid  akan diturunkan  menjadi  haploid.  Pada tanaman  menyerbuk  sendiri  labu madu  violina  tingkat  segregasi  yang tinggi terjadi pada segreasi F2 (Welsh, 1997).  Menurut  Nugroho  dkk  (2013), tingkat  segregasi  dan  rekombinan yang luas pada generasi F2 tergambar melalui sebaran frekuensi genotipenya.
Generasi  F2  tanaman  akan mengalami  segregasi  sesuai  dengan hukum Mendel. Aksi dan interaksi gen yang  berbeda  akan  membuat  pola segregasi berbeda. Tipe aksi gen dapat dibedakan menjadi dua yaitu interaksi antar  alel  pada  lokus  yang  berbeda (interlokus)  dan  interaksi  antar  alel pada  lokus  yang  sama  (intralokus). Sifat  yang  dikendalikan  oleh  satu lokus dua alel perlokus maka interaksi
intralokus dominan akan menghasilkan  perbandingan  segregasi fenotipe  3:1  pada  keturunan  F2, sedangkan  jika  tidak  ada  dominansi menghasilkan  nisbah  1:2:1.  Pada  sifat yang  dikendalikan  dua  lokus  dengan dua alel per lokus akan menghasilkan nisbah  12:3:1.  Jika  interaksi  interlokus epistasis dominan, 9:3:4 untuk epistasis  resesif,  15:1  untuk  duplikasi epistasis dominan, 9:7 untuk duplikasi epistasis  resesif,  dan  13:3  untuk interaksi inhibitor (Elisa dkk, 2019).
Media  tanam  memiliki  fungsi untuk menopang tanaman,
memberikan nutrisi dan menyediakan tempat  bagi  akar  tanaman  untuk tumbuh  dan  berkembang.  Lewat media tanam tumbuh-tumbuhan mendapatkan sebagian besar nutrisinya.  Untuk  budidaya  tanaman dalam wadah pot atau polybag, media tanam dibuat sebagai pengganti tanah. Oleh karena itu, harus bisa menggantikan  fungsi  tanah  bagi tanaman (Andayani, 2019).
Hidroponik adalah budidaya tanam dengan menggunakan air tanpa menggunakan  media  tanah  dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan  nutrisi  bagi  tanaman.
Kebutuhan  air  pada  hidroponik  lebih sedikit  dari  pada  kebutuhan  air  pada budidaya dengan  media tanam tanah. Sistem  ini  paling  mudah  dijumpai ketika  ingin  belajar  hidroponik.
Konsep  dasar Nutrient  Film  Technique
(NFT)  ini  adalah  suatu  metode budidaya  tanaman  dengan  akar tanaman  tumbuh  pada  lapisan  nutrisi yang dangkal dan tersirkulasi sehingga  tanaman  dapat  memperoleh cukup air, nutrisi  dan oksigen. Sistem hidroponik  NFT  dapat  digunakan  di lahan terbatas maupun mengoptimalkan  lahan  yang  tersedia (Singgih dkk, 2019).
Tanaman  labu  cukup  mudah untuk  dibudidayakan,  namun  tetap harus diketahui secara pasti penampilan  dan  daya  hasilnya  agar dapat  dievaluasi  untuk  pelepasan varietas  unggul  di  pasaran.  Varietas unggul  labu  yang  tersedia  di  pasaran dan  diikuti  dengan  peningkatan produksi.dalam  jumlah  besar  sangat diharapkan.  Oleh  karena  itu,  kegiatan penelitian tentang identifikasi keragaman  fenotipe  perlu  dilakukan dalam  kegiatan  perakitan  varietas unggul (Prakoso dkk, 2017).
Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengestimasi  segregasi  dan  fenotipe yang  terbentuk  pada  tanaman  labu madu  violina  generasi  F2  dengan sistem tanam berbeda

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan pada  bulan  Juli  sampai  dengan November  2021  di  “DnR  Hidroponik Farm”, Perumahan Pondok Bedadung Indah Jember.
Metode  penelitian  ini  adalah deskriptif  kualitatif.  Benih  dari  satu buah  tanaman  F1  ditanam  semuanya di  tiga  tempat  (NFT  Hidroponik, Polybag  dan  di  tanah)  untuk mendapatkan  aneka  bentuk  labu madu violina (fenotipe) dan segregasinya.    Menggunakan  jarak tanam 50 cm x 100 cm. Hasil penelitian berupa  berat  buah  dan  fenotipe  labu madu violina.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  ditunjukkan pada gambar di bawah ini.
Gambar 1. Labu Madu Violina F1 100% Seragam.
Gambar 2.  Labu Madu Violina F1 Berat Rata- rata 2.009 g.
Gambar 3. Labu Madu Violina F2 Mengalami Segregasi. Menghasilkan Enam Fenotipe Baru.
Gambar 4. Labu Madu Violina F2 (Fenotipe 1) Sebanyak 5 Buah. Berat Rata-rata
556,8 g.
Gambar 5. Labu Madu Violina F2 (Fenotipe 2) Sebanyak 1 Buah. Berat 1275 g.
Gambar 6. Labu Madu Violina F2 (Fenotipe 3) Sebanyak 7 Buah. Berat Rata-rata 1.030 g.
Gambar 7. Labu Madu Violina F2 (Fenotipe 4) Sebanyak 3 Buah. Berat Rata-rata 961,7 g.
Gambar 8. Labu madu violina F2 (Fenotipe 5) sebanyak 1 buah. Berat 1.310 g.
Gambar 9. Labu madu violina F2  (Fenotipe 6) sebanyak 5 buah. Berat rata-rata 751,2 g.
Gambar 10.  Labu Madu Violina F2  Enam Fenotipe.
Gambar 11. Labu Madu Violina F2.
Gambar 12. Labu Madu Violina F2.
Gambar 13. Labu Madu Violina F2.
Gambar 14. Labu Madu Violina F2.
Gambar 15. Labu Madu Violina F2.
Hasil identifikasi karakter fenotipe  bahwa  biji  F1  yang  ditanam mendapatkan  bentuk  fisik  labu  madu violina  yang  100%  seragam  (Nasehah, 2022).  Biji  labu  madu  violina  F2 ditanam,  dibiarkan  menyerbuk  bebas,
mendapatkan  labu  madu  violina dengan fenotipe F2 yang beragam. Hal ini  membuktikan  bahwa  Hukum Mendel  1  dan  2  terjadi  pada  labu madu  violina.  Sifat  yang  tadinya terkumpul  di  F1,  ditanam  kembali menghasilkan  F2  yang  beragam. Peristiwa  segregasi  nampak  terjadi  di keturunan  kedua  (F2).  Dominansi nampak  sepenuhnya,  maka  individu F1 memiliki fenotipe seperti induknya yang dominan (Suryo, 2004).
Pemuliaan  tanaman  dengan metode  persilangan  menghasilkan tanaman  hibrid  yang  sifatnya  tidak identik  dengan  induknya  dan  saat perbanyakan tanaman sering
mengalami  segregasi.    Labu  madu violina  F1  ternyata  mengalami  variasi bentuk  yang  lebih  dari  1  pada  F2nya. Hal  ini  tidak  baik  untuk  produksi benih  sehingga  perlu  dilakukan pemurnian  galur  untuk  menghasilkan benih  tanaman  labu  madu  violina yang  stabil  terhadap  berbagai  kondisi lingkungan  dan  memiliki  tingkat produktivitas  yang  lebih  tinggi (Nopianasanti dan Daryono, 2018).
Labu  madu  violina  F2  yang bersegregasi  sesuai  dengan  pendapat Elisa dkk (2019). Generasi F2 tanaman
akan  mengalami  segregasi  sesuai dengan  hukum  Mendel.  Aksi  dan interaksi  gen  yang  berbeda  akan membuat pola segregasi berbeda. Tipe aksi gen dapat dibedakan menjadi dua yaitu  interaksi  antar  alel  pada  lokus yang berbeda (interlokus) dan interaksi  antar  alel  pada  lokus  yang sama (intralokus).
Sifat yang
dikendalikan  oleh  satu  lokus  dua  alel per  lokus  maka  interaksi  intralokus dominan akan menghasilkan perbandingan  segregasi  fenotipe  3:1 pada  keturunan  F2,  sedangkan  jika tidak  ada  dominansi  menghasilkan nisbah 1:2:1. Pada sifat yang dikendalikan  dua  lokus  dengan  dua alel  per  lokus  akan  menghasilkan nisbah  12:3:1  jika  interaksi  interlokus epistasis dominan, 9:3:4 untuk epistasis  resesif,  15:1  untuk  duplikasi epistasis dominan, 9:7 untuk duplikasi epistasis  resesif,  dan  13:3  untuk interaksi inhibitor.
Penelitian  ini  berlanjut  untuk mendapatkan variabilitas sampai keturunan ke lima (F5) baru dilakukan seleksi  untuk  memulai  mendapatkan kemurnian benih. Hibridisasi dari pola Mendel, yaitu dengan mencampurkan beberapa  kali  lebih  dari  beberapa
generasi,  memegang  peranan  penting dalam. menghasilkan variabilitas spesies  berpollinasi  sendiri  (Allard, 1960).

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah sebagai berikut.
1. Benih hibrida F1 labu madu violina ditanam,  menghasilkan  buah  yang 100% seragam.
2. Keturunan  kedua  (F2)  mengalami segregasi, menghasilkan enam fenotipe baru.
Saran  berdasarkan  hasil  penelitian bahwa  perlu  dilakukan  perbanyakan tanaman  labu  madu  violina  dengan perkawinan  antar  tetua  yang  sama, sehingga kelak didapatkan kemurnian benih.  Penyerbukan  bebas  dibiarkan sampai  keturunan  ke  lima  (F5)  untuk mendapatkan keragaman genetik, agar mendapatkan  varietas  unggul  ke depannya..

## DAFTAR PUSTAKA
Allard, R. W.1960. Pemuliaan Tanaman . Devis. Kalifornia.
Andayani,  N.  2019.  Membuat  media tanam  dalam  polybag. http://cybex.pertanian.go.id/m obile/artikel/79951/Membuat

## Media  Tanam  dalam  Polybag
Diakses  28  desember 2021. Elisa, C., S. Ramayana dan Rusdiansyah. 2019. Studi Pola  Segregasi  Karakter Morfologi Agronomi Tanaman  Padi  Hasil Persilangan Kultivar Pandan  Ungu  x  Roti Pada F2, Jurnal Agroekoteknologi  Tropika Lembab , 1(2): 88-92.
Makmur, D. 2018. Budidaya Labu Madu.
Dadi Makmur. Majenang. Nasehah, D. 2022. Implementasi Pemupukan  NPK  pada Budidaya Labu Madu Hibrida . Skripsi,  Fakultas Pertanian. Universitas Islam Jember. Jember.
Nawawi,  M.  F.  R.  dan  Damanhuri.
2021 Uji Daya Hasil Labu ( Cucurbita moschata Duch.)  Tipe  Crookneck di  Dataran  Menengah,
Journal  of  Agricultural Science , 6(1): 30-37.
Nopianasanti,  H.  dan  B.  S.  Daryono. 2018. Kestabilan Fenotipe Tanaman  Labu  Susu
( Cucurbita moschata Duchesne) Poir “Butternut”) Hasil Budidaya  di  Sleman  D.I Yogyakarta, Jurnal Biogenesis , 6(2): 115-123. Nugroho,  W.  P.,  M.  Barwawi  dan  N. Sa’diyah. 2013. Pola Segregasi Karakter Agronomi Tanaman Kedelai  ( Glycine  max L.
Merrill generasi  F2  Hasil Persilangan  Yellow  dan Taichung .  Jurnal  Agrotek Tropika , 1(1): 38-44.
Prakoso,  R.,  D.  Julianto  dan  A. Sumiati. 2017. Keragaman Fenotipe dan Produktivitas Labu Kuning Nusantara ( Cucurbita moschene Dutchene) dalam Rangka
Pengembangan  Varietas Unggul. Jurnal  Buana Sains , 17(2): 137-142.
Singgih,  M.,  K.  Prabawati  dan  D. Abdulloh. 2019. Bercocok Tanam  Mudah  dengan Sistem  Hidroponik  NFT. Jurnal  Abdikarya ,  3(1): 2655-2665.
Suryo.  2004. Genetika .  Gadjah  Mada University Press. Jakarta
Welsh,  J.  R.  1991. Dasar-dasar  Genetika dan  Pemuliaan  Tanaman diterjemahkan  oleh  Johanes P.
Mogea dari Fundamental of Plant Genetics  and  Breeding .
Erlangga. Jakarta.