## PERSEPSI PETANI SAYURAN LAHAN GAMBUT TERHADAP PENGEMBANGAN SISTEM PERTANIAN BERKELANJUTAN DI KELURAHAN KALAMPANGAN KECAMATAN SABANGAU KOTA PALANGKA RAYA
( Perception Of Peatland Vegetables Farmers On The Development Of Sustainable Agricultural Systems In Kalampangan Village, Sabangau District, Palangka Raya City )
Sunaryati, R., 1)
1) Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Universitas Palangka Raya Kampus Tunjung Nyaho UPR Jl. Yos Sudarso Kotak Pos 2/PLKUP 73111A Palangka Raya
Kalimantan Tengah
Korespondensi : revi.sunaryati@yahoo.com
Diterima : 03/08/2019 Disetujui : 23/08/2019

## ABSTRACT
The land in the Kalampangan sub-district of Sabangau District is land that is dominated by peat soils. Peat  binds  to  a  relatively  large  amount  of  carbon  that  is  formed  in  a  long  process  and  under  water- saturated conditions. Water-saturated conditions cause the weathering process of organic matter to be imperfect,  so  that  the  remains  of  organic  matter  such  as  litter,  roots.  The  land  in  the  Kalampangan Village  is  a  wetland  with  a  layer  of  peat  composed  of  organic  material  with  a  high  C  content  that exceeds carbon content in the terrestrial ecosystem. The aim of the study is to analyze the perceptions of  vegetable  farmers  towards  the  development  of  sustainable  peatland  agriculture.  The  study population  was  all  164  vegetable  farmers,  the  sample  size  was  carried  out  by  the  Slovin  technique according to Sugiyono (2011) with a total sample of 35 people. Analysis of the data used in the form of  qualitative  data  and  quantitative  data.  Sourced  from  primary  data  and  secondary  data.  Using  a Likert  scale  which  is  translated  into  sub-variables  then  sub-variables  are  translated  again  into measured indicators. The results of the research and analysis conducted on peatland vegetable farmers' perceptions of the development of sustainable agriculture in the Village of Kalampangan are "agreed". This perception is shown by the acquisition of a percentage score of 60%. Obtaining the percentage of perception score of vegetable farmers for each sub-variable used is in the good or agreed category.
Keywords: Perception, Development, Peatlands, Sustainable Agriculture

## ABSTRAK
Lahan  di  Kelurahan  Kalampangan  Kecamatan  Sabangau  yaitu  lahan  yang  didominasi  oleh  tanah gambut. Gambut mengikat karbon dalam jumlah yang relatif besar yang terbentuk dalam proses waktu yang  lama  dan  dalam  kondisi  jenuh  air.  Kondisi  jenuh  air  menyebabkan  proses  pelapukan  bahan organik  menjadi  tidak  sempurna,  sehingga  ditemukan  sisa-sisa  bahan  organik  seperti  seresah,  akar. Lahan di Kelurahan Kalampangan merupakan lahan basah dengan lapisan gambut yang tersusun dari bahan  organik  dengan  kandungan  C  yang  tinggi  melebihi  kandungan  karbon  yang  ada  di  ekosistem terrestrial. Tujuan  penelitian  menganalisis  persepsi  petani  sayuran terhadap  pengembangan  pertanian lahan  gambut  berkelanjutan.  Populasi  penelitian  adalah  seluruh  petani  sayuran  sebanyak  164  orang, ukuran  sampel  dilakukan  dengan  teknik  Slovin  menurut  Sugiyono  (2011)  dengan  jumlah  sampel presentatif sebanyak 35 orang. Analisis data yang digunakan berupa data kualitatif dan data kuantitatif. Bersumber  dari  data  primer  dan  data  sekunder.  Menggunakan  skala  Likert  yang  dijabarkan  menjadi sub  variabel  kemudian  sub  variabel  dijabarkan  lagi  menjadi  indikator-indikator  yang  diukur.  Hasil penelitian  dan  analisis  yang  dilakukan  tehadap  persepsi  petani  sayuran  lahan  gambut  terhadap pengembangan  pertanian  berkelanjutan  di  Kelurahan  Kalampangan  adalah  "setuju".  Persepsi  ini
ditunjukan  oleh  perolehan  persentase  skor  sebesar  60%.  Perolehan  persentase  skor  persepsi  petani sayuran untuk masing-masing sub variabel yang digunakan berada pada kategori baik atau setuju.
Kata Kunci : Persepsi, Pengembangan, Lahan Gambut, Pertanian Berkelanjutan

## PENDAHULUAN
Bumi ini kaya akan sumber daya alam, dan tanah merupakan salah satu bentuk sumber daya  alam  di  muka  bumi  ini.  Karena  faktor geografis  dan  juga  faktor  alam  yang  berbeda- beda, maka tanah yang ada di berbagai belahan dunia  antara  satu  dengan  yang  lain  juga berbeda. Layaknya jenis tanah yang lain, tanah gambut juga memiliki karakteristik atau ciri-ciri tersendiri  yang  membedakan  jenis  tanah  ini dengan  tanah  yang  lain.  Berikut  adalah beberapa  karakteristik  /  ciri-ciri  tanah  gambut: a.  Warna  tanah  pada  umumnya  cokelat  tua;  b. Merupakan tanah basah; c. Memiliki sifat asam yang  tinggi  dan  tersedia  sedikit  unsur  hara;  d. Lembek  atau  lunak  dan  banyak  terbentuk  di wilayah  rawa;  e.  Terbentuk  dari  bahan  organik (tumbuhan atau hewan).
Diketahui  dari  ciri-ciri  tersebut  bahwa tanah gambut merupakan tanah yang basah dan banyak  menyimpan  zat  asam,  sehingga  tanah gambut  ini  bukanlah  tanah  yang  mudah  untuk digunakan atau untuk bercocok tanam (Warino, 2015).
Konsep pertanian berkelanjutan sebenarnya  merupakan  jawaban  atas  konsep pertanian  "modern"  yang  dianggap  terlalu
mengeksploitasi lahan pertanian demi peningkatan produksi pertanian semata. Konsep pertanian berkelanjutan merupakan suatu sistem pertanian  yang  mempunyai  tiga  ciri  utama dalam kegiatannya. Pertama, mempunyai efisiensi dalam penggunaan teknologi pengairan, pemupukan, produksi, yang meliputi pemilihan  benih,  cara  pengendalian  HPT  serta pasca  panen.  Kedua,  semua  aktifitas  untuk mendukung  produksi  pertanian  menggunakan pendekatan  yang  ramah  lingkungan,  tidak merusak  atau  mencemari  lingkungan.  Ketiga, mampu  meningkatkan  daya  dukung  lahan. (Isnaini, 2006). Produksi masing-masing komoditas  sayuran  per  kecamatan  dapat  dilihat pada Tabel 1.
Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui  bahwa  produksi  sayuran  terbesar berada  pada  Kecamatan  Sabangau  dimana produksi  sayuran  secara  keseluruhan  di Kecamatan  Sabangau  adalah  sebesar  11.145 kuintal.  Ini  menjadikan  Kecamatan  Sabangau sebagai  produsen  produk  pertanian  terbesar untuk Kota Palangka Raya. Kelurahan
Kalampangan  terletak  di  Kecamatan  Sabangau yang  merupakan  penghasil  sayuran  di  Kota Palangka Raya.
Tabel 1. Produksi Sayuran (kuintal) Berdasarkan Kecamatan di Kota Palangka Raya (2017)
Komoditi Kecamatan Pahandut Sabangau Jekan Raya Bukit Batu Rakumpit Petsai/Sawi - 1.925 - - 12 Kacang Panjang - 1.055 326 1.488 83 Cabe Besar 190 780 275 327 48 Cabe Rawit 130 800 82 551 47 Tomat 132 1.080 629 714 74 Terong 105 1.048 582 883 121 Ketimun 245 420 468 976 138 Kangkung 170 1.657 - 16 - Bayam 93 1.145 - - 0 Lainnya 650 1.235 2.204 428 10 Jumlah (kuintal) 1.715 11.145 4.566 5.383 663
Sumber : Dinas Pertanian, dan Peternakan Kota Palangka Raya 2018.
Program Sekolah Lapangan Pengendalian Hama Terpadu (SL-PHT) sebagai bentuk pemberdayaan petani
terhadap kesadaran ligkungan sebenarnya cukup signifikan  untuk  meredam  penggunaan  obat- obatan  secara  berlebihan  dan  tidak  rasional. Namun,  keberlanjutan  program  ini  kurang terjamin dan tidak di dukung dengan kebijakan nasional  lain  yang  lebih  progresif  dan  serius, misalnya  kebijakan  untuk  mempromosikan pembangunan.  Sistem  pertanian  berkelan-jutan dapat dilaksanakan dengan menggunakan empat macam  model  sistem,  yaitu  sistem  pertanian organik,  sistem  pertanian  terpadu,  sistem pertanian  masukan  luar  rendah,  dan  sistem pegendalian hama terpadu (Solikin, 2007).
Petani  di  Kelurahan  Kalampangan  saat ini  sudah  mulai  menjalankan  sistem  yang mengarah  kepada  sistem  pertanian  yang berkelanjutan. Petani di Kelurahan Kalampangan  saat  ini  sudah  mulai  meiakukan praktek-praktek  integrasi  tanaman  dan  ternak, pertanian  organik  serta  teknik  budidaya tumpang  sari.  Meskipun  sudah  menjalankan pertanian  yang  mengarah  kepada  sistem pertanian  berkelanjutan  para  petani  melakukan sistem  ini  secara  sederhana  berdasarkan pengalaman yang mereka miliki selama bertani.
Lahan gambut di Kelurahan Kalampangan Kecamatan Sabangau yaitu lahan yang  didominasi  oleh  tanah  gambut.  Gambut mengikat  karbon  dalam  jumlah  yang  relatif besar  yang  terbentuk  dalam  proses  waktu  yang lama dan dalam kondisi jenuh air kondisi jenuh air.  Kondisi  jenuh  air  menyebabkan  proses pelapukan  bahan  organik  menjadi  tidak sempurna,  sehingga  ditemukan  sisa-sisa  bahan organik  seperti  seresah,  akar,  dan  sejenisnya. Lahan  gambut  merupakan  lahan  basah  dengan lapisan  gambut  yang  tersusun  dari  bahan organik  dengan  kandungan  C  yang  tinggi. Lahan  gambut  memiliki  cadangan  karbon  yang melebihi  kandungan  karbon  yang  ada  di ekosistem terrestrial. Ekosistem  gambut  saat ini  telah  dan  sedang terdegradasi dan  rusak. Penggunaan lahan untuk pertanian dan kehutanan  di  lahan  gambut  yang  berhasis drainase  menimbulkan  hanyak  masalah  di dunia.  Masalah  yang  muncul  antara  lain degradasi tanah  gambut  dan  subsidensi  sebagai dampak  langsung  dari  drainase  lahan  gambut, emisi gas rumah kaca, kehilangan
keanekaragaman hayati, dan bencana kebakaran yang  sangat  merugikan  di  lahan  gambut (Warino, 2015).
Kerusakan  yang  terjadi  pada  lahan gambut  di  Indonesia  makin  bertambah  ketika terjadi kebakaran hutan dan lahan gambut pada tahun  2015.  Laporan  pemerintah  Indonesia, kebakaran  hutan  dan  lahan  pada  periode  Juni- Oktober  2015  mencapai  2,611  juta  hektar. Luasan yang terbakar, 33% di antaranya terjadi di  lahan  gambut.  Diperkirakan  kerugian  yang ditimbulkan mencapai IDR 221 triliun, kerusakan  ini  umumnya  dipicu  oleh  drainase dan konversi lahan gambut untuk pertanian dan perkebunan (Warino, 2015) Sejak
dibukanya
Proyek
Pengembangan  Lahan  Gambut  untuk  Pertanian Tanaman  Pangan  (Keputusan  Presiden  No.  82 Tahun  1995)  di  Kalimantan  Tengah,  setiap tahun  selalu  terkena  dampak  kebakaran  hutan dan  lahan.  Tiga  kebakaran  besar  yang  terjadi sejak  pembukaan  Eks  Proyek  Lahan  Gambut (Eks PLG) selalu terulang dalam selang periode 9  (sembilan)  tahunan,  yakni  pada  tahun  1997, 2006  dan  yang  terakhir  pada  tahun  2015. Menghindari terjadinya bencana yang ditimbulkan  oleh  penggunaan  lahan  gambut yang tidak bijaksana, upaya darurat pembangunan  sodetan  atau  kanal  kanal  baru untuk  membasahi  gambut  kering  beresiko tinggi.  Pembangunan  kanal  atau  kanalisasi tersebut dicetuskan Presiden Republik Indonesia saat memantau penanganan kebakaran  hutan  dan  lahan  di  Kalimantan Tengah,  23  September  2015.  Kanal-kanal  itu bertujuan  menampung  air  sebagai  sumber cadangan  air  dan  membasahi  gambut  setempat (Badan Restorasi Gambut, 2016).
Revegetasi adalah  upaya  pemulihan tutupan  lahan  pada  ekosistem  gambut  melalui penanaman  jenis  tanaman  asli  pada  fungsi lindung  atau  dengan  jenis  tanaman  lain  yang adaptif terhadap lahan basah dan memiliki nilai ekonomi  pada  fungsi  budidaya.  Terdapat beberapa cara melakukan revegetasi , seperti :
a. Penanaman  benih  endemis  dan  adaptif pada lahan gambut terbuka.
b. Pengayaan penanaman ( enrichment planting )  pada  kawasan  hutan  gambut terdegradasi.
c. Penerapan  teknik  agen  penyebar  benih ( seed dispersal techniques )  untuk mendorong regenerasi vegetasi gambut. Teknik revegetasi dilakukan  dengan sistem  surjan  dan  paludikultur.  Sistem  surjan adalah  agroforestri  yang  tidak  membutuhkan adanya  saluran  atau  kanal  drainase  sehingga lahan  gambut  dapat  dipertahankan  tetap  basah. Sementara  itu,  paludikultur  adalah  blidaya tanaman  menggunakan  jenis-jenis  tanaman rawa  atau  tanaman  lahan  basah  yang  tidak memerlukan adanya drainase air gambut.
Revilalisasi sumber  mata  pencaharian masyarakat,  bertujuan  untuk  meningkatkan kesejahteraan  masyarakat  yang  ada  di  dalam dan  sekitar  areal  restorasi  gambut.  Program revialisasi  yang  dilakukan  mendorong  sistem pertanian  terpadu  di  lahan  gambut  dimana sistem  surjan  dan  paludikulur  menjadi  pilihan utamanya.  Program  ini  melakukan  identifikasi jenis-jenis  tanaman  yang  ramah  terhadap ekosistem gambut. Demikian pula dikembangkan perikanan air tawar dan peternakan.  Pengembangan  teknologi  pertanian adaptif di lahan gambut menjadi prioritas dalam program ini. Program ini juga mengembangkan strategi  penguatan  rantai  pasok  kepada  pasar lokal,  nasional  dan  internasional  (Badan Restorasi Gambut, 2016).

## Indikator Pertanian Berkelanjutan
Pertanian  berkelanjutan  adalah  gerakan pertanian  menggunakan  prinsip  ekologi,  studi hubungan antara organisme dan lingkungannya. Tahap menuju pertanian berkelanjutan seringkali  dipandang  sebagai  sebuah  tahapan dan bukan sebagai akhir. Beberapa menganggap bahwa pertanian berkelanjutan yang sebenarnya adalah yang berkelanjutan secara ekonomi yang dicapai  dengan:  penggunaan  energi  yang  lebih sedikit,  jejak  ekologi  yang  minimal,  barang berkemasan yang lebih sedikit, pembelian lokal yang  meluas  dengan  rantai  pasokan  pangan singkat,  bahan  pangan  terproses  yang  lebih sedikit,  kebun  komunitas  dan  kebun  rumah yang  lebih  banyak,  dan  sebagainya.  Beberapa Indikator Pertanian Berkelanjutan :
1.  Produktivitas  pertanian  yang  berkualitas dengan kualitas yang memadai.
2. Stabilitas produksi hasil pertanian.
3. Sustainabilitas merupakan gambaran ketahanan sistem budidaya pertanian.
4.  Ekuitabilitas  atau  menggambarkan  bahwa produksi  pertanian  memberikan  keuntungan yang merata atau tinggi pada banyak orang.
5. Membudayakan tanaman secara alami.
6.  Mendorong  danmeningkatkan  siklus  hidup biologis dalam ekosistem pertanian.
7.  Memelihara  dan  meningkatkan  kesuburan tanah jangka panjang
8.  Memelihara  keragaman  genetik  sistem pertanian.
Pertanian  berkelanjutan  ( sustainable agriculture )  adalah  pemanfaatan  sumber  daya yang  dapat  diperbaharui  ( renewable  resources ) dan  sumberdaya  tidak  dapat  diperbaharui ( unrenewable resources ) untuk proses produksi pertanian  dengan  menekan  dampak  negatif terhadap  lingkungan  seminimal  mungkin. Pertanian  kini  bukan  hal  yang  dipandang remeh,  karena  pertanian  merupakan  satu- satunya  penjamin  ketersediaan  pangan  di Indonesia.  Sehingga  para  pemuda  dapat berkecimpung  dalam  dunia  pertanian,  karena pertanian  memiliki  prospek  kerja  yang  bagus dan  tidak  akan  pernah  mati.  Karena  jika pertanian  mati,  tidak  akan  ada  manusia  yang hidup di bumi.

## Persepsi
Persepsi  merupakan  suatu  proses  yang membuat seseorang untuk memilih, mengorganisasikan,  dan  menginter-pretasikan rangsangan-rangsangan  yang  diterima  menjadi suatu  gambaran  yang  berarti  dan  lengkap tentang dunianya.
Persepsi adalah proses yang menyangkut  masuknya  pesan  atau  informasi dalam  otak  manusia  secara  terus  menerus mengadakan  hubungan  dengan  lingkungannya melalui  indranya,  yaitu  indra  penglihatan, pendengaran,  peraba,  perasa  dan  penciuman. Salah  satu  alasan  mengapa  persepsi  demikian penting dalam hal menafsirkan keadan sekeliling  kita  adalah  bahwa  persepsi  kita masing-masing,  tetapi  mempersepsi  secara berbeda,  apa  yang  dimaksud  dengan  sebuah situasi ideal. Persepsi merupakan sebuah proses yang  hampir  bersifat  otomatik  dan  ia  bekerja dengan  cara  yang  hampir  serupa  pada  masing- masing  individu,  tetapi  sekalipun  demikian secara  tipikal  menghasilkan  persepsi-persepsi yang  berbeda.  Persepsi  adalah  proses  mengor- ganisasikan dan menginter-prestasikan
stimulasi  yang  diterima  individu  sehingga mempunyai  arti  individu  yang  bersangkutan dimana  stimulasi  merupakan  salah  satu  faktor yang berperan dalam persepsi

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Kelurahan Kalampangan  Kecamatan  Sabangau  Kota Palangka Raya Provinsi Kalimantan Tengah. Di pilih  secara  purposive  (sengaja),  untuk  lokasi penelitian  dikarenakan  lokasi  ini  merupakan salah  satu  sentra  agribisnis  tanaman  sayuran. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai bulan Mei 2019.
Dalam penelitian ini penulis mempersempit  populasi  yaitu  jumlah  seluruh petani  sayuran  sebanyak  164  orang  dengan menghitung  ukuran  sampel  yang  dilakukan dengan  menggunakan  teknik  Slovin  menurut Sugiyono (2011).
Rumus Slovin untuk menentukan sampel adalah sebagai berikut:
Keterangan:
n = Ukuran sampel/jumlah responden N = Ukuran populasi
α = Taraf kesalahan
Kelonggaran ketelitian kesalahan pengambilan  sampel  yang  masih  bisa  ditolerir; e=0.1  Dalam  rumus  Slovin  ada  ketentuan sebagai berikut:
Nilai  e  =  0.1  (10%)  untuk  populasi  dalam jumlah besar
Nilai  e  =  0.2  (20%)  untuk  populasi  dalam jumlah kecil
Jadi rentang sampel yang dapat diambil dari  teknik  Slovin  adalah  antara  10-20%  dari populasi  penelitian.  Jumlah  populasi  dalam penelitian ini adalah sebanyak 164 orang petani sayuran, sehingga presentase kelonggaran yang digunakan  adalah  15%  dan  hasil  perhitungan dapat  dibulatkan  untuk  mencapai  kesesuaian. Maka  untuk  mengetahui  sampel  penelitian, dengan perhitungan sebagai berikut:
Berdasarkan perhitungan di atas sampel yang  menjadi  responden  dalam  penelitian  ini disesuaikan  menjadi  35  orang.  Pengambilan sampel  ini  dilakukan  dengan  teknik  insidental, seperti  yang dikemuka-kan Sugiyono (2011).

## Teknik Pengumpulan Data
Jenis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah:  a.  Data  kualitatif  yaitu data  yang  berupa  pernyataan  responden  dan pertanyaan  yang  diberikan  dalam  bentuk kuisioner/angket;  b.  Data  kuantitatif  yaitu  data yang  berupa  angka-angka  berdasarkan  hasil kuisioner  dari  responden  yang  meliputi  nama, alamat,  umur,  jenis  kelamin,  pendidikan terakhir, lama tinggal dilokasi, status kependudukan,  pekerjaan,  pengetahuan  atau informasi responden.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik Responden
Beberapa konsep penting yang termasuk dalam penelitian ini yakni karakteristik  responden  meliputi  :  tingkat  usia (umur),  tingkat  pendidikan,  status  kepemilikan lahan,  lama  tinggal  di  lokasi  dan  status kependudukan. Karakteristik responden disajikan pada tabel 2.

## Skala Likert
Skala  Likert  merupakan  alat  ukur  yang digunakan untuk mengukur sikap, pendapat dan persepsi  seseorang  atau  sekelompok  orang tentang kejadian atau gejala sosial.
Untuk  menjawab  tujuan  penelitian  ini dilakukan  pengisian  kuesioner  bagian  persepsi yang akan menghasilkan jawaban dimana setiap poin  jawaban  memiliki  skor  yang  ditentukan menggunakan  skala  Likert.  Skala  Likert berhubungan  dengan  pernyataan  tentang  sikap seseorang  terhadap  sesuatu,  misalnya  setuju- tidak  setuju,  senang-tidak  senang  dan  puas-
tidak  puas,  dengan  bobot  tertentu  pada  setiap pertanyaan. Responden yang mengisi pertanyaan  tersebut  dalam  skala  ordinal berbentuk  verbal  dalam  jumlah  kategori  5, dimana  pada  kuesioner  ini  tidak  menggunakan kategori  netral  dalam  analisis  (Umar,  2005). Berikut  adalah  model  skoring  dengan  Skala Likert:
Bobot skor 5 = Sangat setuju (SS) Bobot skor 4 = Setuju (S) Bobot skor 3 = Tidak tahu (TT) Bobot skor 2 = Tidak setuju (TS) Bobot skor 1 = Sangat tidak setuju (STS)
Jawaban-jawaban  yang  telah  diberikan bobot,  kemudian  di  jumlahkan  utuk  setiap responden,  guna  dijadikan  skor  persepsi terhadap  variabel-variabel  yang  akan  diteliti. Rentang  skala  persepsi  digunakan  untuk menentukan posisi tanggapan responden dengan menggunakan skor. Langkah selanjutnya  setiap  jawaban  responden  diberi skor berdasarkan skala Likert.
Untuk  mengetahui  seberapa  besar persepsi  petani  sayuran  lahan  gambut  terhadap pengembangan  sistem  pertanian  berkelanjutan dapat dilihat pada tabel 3.
Berdasarkan hasil penelitian dan analisis yang dilakukan terhadap persepsi petani sayuran  terhadap  pengembangan  pertanian berkelanjutan di Kelurahan Kalampangan dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:
Persepsi petani sayuran terhadap pengembangan  pertanian  berkelanjutan  di Kelurahan  Kalampangan  adalah  “setuju”. Persepsi ini ditunjukan oleh perolehan presentase  skor  yang  diukur  melalui  tiga variabel yaitu: lingkungan, ekonomi dan sosial. Variabel  pengukur  ini  kemudian  dijabarkan kembali  menjadi  beberapa  sub  variabel  yaitu; tanah,  air,  udara,  pendapatan,  produksi,  dan keselarasan  dengan  norma  sosial.  Perolehan presentase  skor  persepsi  petani  sayuran  untuk masing-masing  sub  variabel  yang  digunakan berada pada kategori baik atau setuju.
Tabel 2.   Karakteristik  Responden  Kelurahan  Kalampangan  Kecamatan  Sabangau  Kota  Palangka Raya Tahun 2019
No. Karakteristik Jumlah Jiwa (%) 1 Tingkat Usia a. 30-40 Tahun b. 41-50 Tahun c. 51-60 Tahun d. 61-70 Tahun 8 18 8 1 23 51 23 3 Jumlah 35 100 2 Tingkat Pendidikan a. Tidak Sekolah b. SD c. SMP d. SMA 0 18
9 2 0 51 26 23 Jumlah 35 100 3 Status Kepemilikan Lahan a. Milik Sendiri b. Sewa 35 0 100 0 Jumlah 35 100 4 Lama Tinggal di Lokasi a. 1-10 Tahun b. 11-20 Tahun c. 21-30 Tahun 18 15 2 51 43 6 Jumlah 35 100 5 Status Kependudukan a. Asli b. Pedatang 0 35 0 100 Jumlah 35 100 Sumber: data primer yang diolah, 2019
Tabel  3.  Rekapitulasi  skor  persepsi  petani  terhadap  pengembangan  pertanian  lahan  gambut berkelanjutan
No. Variabel indikator berkelanjutan Nilai skor Jumlah petani Presentasi (%) Kategori 1. Penggunaan  pupuk  an  organik  dalam jangka  panjang  dapat  merusak  dan menurunkan kualitas tanah. 1 2 3 4 5 0 0 2 30 3 0.00 0.00 4.00 90.00 6.00 STS TS TT S SS Jumlah 35 100.00 2. Petani melakukan teknik budidaya tertentu dalam menjaga keberlanjutan tanah. 1 2 3 4 5 0 1 2 32 0 0.00 2.00 4.00 94.00 0.00 STS TS TT S SS Jumlah 35 100.00 3. Petani  melakukan  integrasi  tanaman  dan ternak untuk pemenuhan hara tanaman dan kebutuhan  sumber  pangan  bergizi  bagi hewan ternak. 1 2 3 4 5 0 0 9 26 0 0.00 0.00 22.00 78.00 0.00 STS TS TT S SS Jumlah 35 100.00 4. Tidak membuang limbah berbahaya secara langsung  ke  tanah,  misalnya:  pestisida, limbah  pupuk.  untuk  menjaga  kelestarian lingkungan lahan gambut. 1 2 3 4 5 0 0 3 30 2 0.00 0.00 6.00 90.00 4.00 STS TS TT S SS Jumlah 35 100.00
Permasalahan  yang  dihadapi  petani sayuran  dalam  mengaplikasikan  di  lahan gambut  pertanian  berkelanjutan  adalah  masih terbatasnya  pengetahuan  petani  tentang  konsep pertanian berkelanjutan.
Hasil rekapitulasi skor persepsi petani terhadap pengembangan pertanian lahan gambut  berkelanjutan  dengan  nilai  skor  4  atau setuju,  artinya  persepsi  petani  sayuran  sangat baik  untuk  menjaga,  melestarikan,  mengelola lingkungan  lahan  gambut  sehingga  kesuburan tanah  terus  dapat  berlanjut  untuk  usahatani sayuran.
Kesuburan lahan gambut di Kelurahan Kalampangan harus selalu di jaga keberlanjutannya  karena  masyarakat  sudah mengenal bahwa 80% produksi sayuran di Kota Palangka Raya berasal dari kelurahan Kalampangan.

## KESIMPULAN
Pemanfaatan  sumberdaya  alam  untuk proses  produksi  pertanian  diusahakan  dengan menekan  dampak  negatif  terhadap  lingkungan seminimal  mungkin.  Kelurahan  Kalampangan Kecamatan Sabangau merupakan sentral produksi  sayuran  di  Kota  Palangka  Raya Kalimantan Tengah dengan lahan gambut.
Sesuai  dengan  tujuan  penelitian  maka hasil  analisis  skoring  persepsi  petani  sayuran terhadap pengembangan pertanian lahan gambut berkelanjutan di dapatkan hasil sebagai berikut: 1) 94%  petani  sayuran  setuju  melakukan teknik budidaya yang tidak mengeksploitasi  lahan,  ramah  lingkungan dalam  menjaga  keberlanjutan  tanah  lahan gambut.
2) 90%  petani  sayuran  tidak  menggunakan pupuk anorganik.
3) 90%  petani  sayuran  tidak  membuang limbah berbahaya langsung ke tanah.
4) 78%  petani  sayuran  integrasi  antara tanaman  dan  ternak  yaitu  subsidi  silang pemenuhan gizi ternak dan tanaman.
Semua  proses  produksi  sayuran  yang dilakukan  merupakan  pengembangan  usaha pertanian  berkelanjutan,  penggunaan  produksi hayati  yang  ramah  terhadap  lingkungan  lebih mengarah  kepada  proses  produksi  pertanian yang berkelanjutan

## DAFTAR PUSTAKA
Ariga,  Dukuh.  T.  Y.  2013.  Anaisis pendapatan petani tebu di Kecamatan Jepon Kabupaten Blora.  Skripsi.  Universitas  Negeri Semarang. Asnah.  2015.  Analisis  persepsi  masyarakat terhadap keputusan pembelian produk  sayur  organik  di  Kota Palembang  Skripsi.  Universitas
Bina Darma.
Asrti,  Maria  Adhanari.  2005.  Pengaruh tingkat pendidikan terhadap produktivitas  kerja  bagi  karyawan bagian produksi pada handicraft di Kabupaten Bantul. Skripsi. Universitas Negeri Semarang.
Badan  Restorasi  Gambut  Indonesia.  2016.
Pembahasan gambut. BPTP.  2015.  Kalampangan,  desa  pertanian gambut  dalam  yang  berhasil. http://kalteng.litbang.pertaniango.i d/ind/index.php/berita-mainmenu- 26/13-info-aktual/72- kalampangan-desa-pertanian- gambut-dalam-yang-berhasil . Dantes,  Nyoinan.  2012.  Metode  penelitian.
Andi. Yogyakarta.
Dinas  Pertanian  dan  Peternakan  Kota
Palangka  Raya.  2015.  Produksi Sayuran (kuintal) Berdasarkan Kecamatan di Kota Palangka Raya
tahun 2015. Palangka Raya.
Hendrayana,  Heru.  Dampak  pemanfaatan air tanah. UGM. 2002.
Isnaini,  M.  2006.  Pertanian  organik  untuk keuntungan ekonomi dan
kelestarian  bumi.  Kreasi  Wacana.
Yogyakarta. Marlanda, Felisitas Prima Bentarjani. 2013. Analisis  tipe  perilaku  konsumen sayuran organik di pasar Swalayan Kabupaten Sidoarjo. Skripsi. Universitas Sebelas Maret. Melisa, Nova. 2011. Pengaruh
pencampuran  tepung  ampas  tahu dan  tepung  terigu  sebagai  bahan pengikat  terhadap  mutu  nugget wortel ( Daucus Carota L). Skripsi. Universitas Andalas.
Ngorah,  Gusti  Santosa.  2015.  Peran pengelolaan  air  untuk  ketahanan pangan. Universitas Udayana.
Nurhasikin.  2013.  Penduduk  usia  produktif dan  ketenagakerjaan.  Kepulauan Riau. BKKBN.
Permentan  No.  02/Pert/HK.060/2/2006.
Pupuk  organik  dan  pembenah tanah.
Solikin,  K.A.  2007.  Sistem  pertanian berkelanjutan. Kanisius Yogyakarta. Sugiyono. 2011. Metode penelitian kuantitatif,  kualitatif  dan  R  &  D. Bandung Afabeta.
Umar,  Husein.  2005.  Riset  pemasaran  &
perilaku  konsumen.  Jakarta  PT
SUN.
Warino,  J.  2015.  Jenis  dan  macam  tanah gambut. http://jokowarino.co.id [20 Juni 2019]