## Abdimas Galuh

## Penyuluhan Perluasan Pemilihan Pasar Mangga
Melalui Identifikasi Potensi dan Kendala Dalam Usahataninya
Counseling on the Expansion of Mango Market Selection through Identification of Potentials and Constraints in Farming
Elly Rasmikayati 1* , Endah Djuwendah 1 , Bobby Rachmat Saefudin 2
1 Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran
2 Fakultas Pertanian, Universitas Al Mas’oem *Email: e.rasmikayati@unpad.ac.id (Diterima 13-03-2024; Disetujui 28-03-2024)

## ABSTRAK
Mangga merupakan salah satu komoditas hortikultur unggulan Indonesia. Potensi tersebut seyogyanya dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan kesejahteraan petaninya, juga dengan produksi yang berlimpah seharusnya mereka dapat melakukan pemilihan pasar bagi mangganya dengan lebih bebas.  Tetapi kenyataannya akses pasar para petani masih terbatas, bahkan di pasar ekspor mangga Indonesia masih sangat minim. Pengabdian Masyarakat  ini  bertujuan  mengindentifikasi  Potensi  dan  kendala  dalam  pemasaran  mangga  di  Kecamatan Panyingkiran  Kabupaten  Majalengka.  Metode  yang  digunakan  dalam  mengumpulkan  informasi  tersebut adalah dengan metode FGD . Metode  yang dilaksanakan melewati beberapa tahap, mulai  dari perencanaan, administrasi  kegiatan,  dan  pengumpulan  informasi.  Hasil  kegiatan  pengabdian  ini  menunjukan  tingginya antusiasme dari para petani mangga dalam mengikuti rangkaian kegiatan, yang ditunjukan dengan banyaknya partisipan  dalam  kegiatan FGD ini.  Kemudahan  dalam  mendapat  modal  usaha,  terbiasanya  menggunakan Teknik budidaya  mangga dan persentase mangga  yang  berkualitas tinggi merupakan Potensi dari usahatani mangga di Kecamatan Panyingkiran.  Sedangkan kendala yang sering  dihadapi petaninya adalah kondisi cuaca yang tidak menentu sehingga biaya pemeliharan tanaman mangga menjadi mahal dan kualitas mangga menjadi tidak  terkontrol.  Diharapakan  dengan  mengetahui  potensi  dan  kendala  yang  dihadapi,  para  petani dapat melakukan pemilihan pasar yang lebih luas, tidak hanya tengkulak, bandar, atau pasar tradisional tapi dapat memasarkan mangga juga ke bandar besar, supermarket, pasar luar provinsi dan eksport.
Kata kunci: akses pasar, petani mangga, FGD, usahatani mangga

## ABSTRACT
Mango is one of Indonesia's leading horticultural commodities. This potential should be utilized to improve the welfare of farmers, also with abundant production they should be able to make market selections for their mangoes more freely.  But in reality the market access of farmers is still limited, even in the Indonesian mango export market is still very minimal. This Community Service aims to identify the potential and constraints in mango  marketing  in  Panyingkiran  District,  Majalengka  Regency.  The  method  used  in  collecting  such information is the FGD method. The implemented method goes through several stages, ranging from planning, administration of activities, and collection of information. The results of this service activity show the high enthusiasm of mango farmers in participating in a series of activities, which is shown by the many participants in this FGD activity. The ease of obtaining business capital, usually using mango cultivation techniques and the percentage of high-quality mangoes is the potential of mango farming in Panyingkiran District.  While the obstacles that are often faced by farmers are erratic weather conditions so that the cost of maintaining mango plants becomes expensive and the quality of mangoes becomes uncontrolled. It is hoped that by knowing the potential and obstacles faced, farmers can make a wider selection of markets, not only middlemen, cities, or traditional markets but can also market mangoes to big cities, supermarkets, foreign markets and exports.
Keywords: market access, mango farmers, FGD, mango farming

## PENDAHULUAN
Mangga  merupakan  salah  satu  komoditas  hortikultural  unggulan  Indonesia (Manihuruk, 2023). Selain diminati oleh masyarakat, komoditas ini juga berpontensi untuk meningkatkan kesejahteraan petaninya karena memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi
(Widyarina Ramadhani, 2018). Berdasarkan data Badan Pusat Statistik pada 2023, Produksi buah  mangga  cenderung  meningkat  tiap  tahunnya,  sebagai  contoh,  terjadi  peningkatan produksi  yang  cukup  signifikan  pada  tahun  2021-2022,  dari  produksi  sebesar  2.835.442 menjadi 3.308.895 ton.  Salah satu Provinsi dengan produksi mangga tertinggi adalah jawa barat, pada tahun 2022 saja mencapai 451.174 ton. Seharusnya dengan tingkat produksi yang tinggi komoditas ini semestinya dapat menembus berbagai jenis pasar, baik pasar tradisional, pasar modern maupun pasar eskpor.
Namun  Kenyataannya  mayoritas  petani  cenderung  hanya  memasarkan  mangga  di pasar tradisional saja. Padahal dengan memasarkan mangga di pasar modern, pasar ekspor, maupun pasar lainnya dapat membantu meningkatkan penghasilan petaninya. Karena makin beragamnya  pilihan  pasar,  maka  berpotensi  dalam  meningkatkan  volume  penjualan.  Jika volume  penjualan  meningkat  maka  pendapatan  pun  ikut  meningkat  (Wulandari  & Meydianawathi,  2016).  Selain  itu  tingginya  produksi  dapat  meningkatkan  penghasilan petani mangga (Rasmikayati, Saefudin, Arisyi, et al., 2020). Fenomena ini terjadi pula di kecamatan  Panyingkiran  Kabupaten  Majalengka,  yang  merupakan  salah  satu  kecamatan sentra produksi mangga.  Dengan statusnya sebagai salah satu kecamatan sentra mangga, maka  potensi  mangga  dikecamatan  ini  sudah  pasti  tinggi.  Seyogyanya  dengan  potensi tersebut mangga produksi kecamatan ini memiliki pemasaran yang luas dan beragam, akan tetapi kenyataannya pemasaran mangga panyingkiran masih terbatas. Hal ini menyebabkan pendapatan petani didaerah ini belum maksimal.

## BAHAN DAN METODE
Pengabdian  masyarakat  ini  dilaksanakan  di  Kecamatan  Penyingkiran,  Kabupaten Majalengka. Kecamatan ini merupakan salah satu Kecamatan sentra usahatani mangga di Indonesia. Kegiatan ini dilaksanakan dalam beberapa kali pertemuan pada tahun 2021.
Gambar 1. Peta Wilayah, Kecamatan Panyingkiran, Kabupaten Majalengka

## Abdimas Galuh
Petani  mangga  di  Kecamatan  panyingkiran,  Kabupaten  Majalengka  merupakan kelompok  sasaran  dari  pengabdian  ini,  mereka  terbagi  dalam  beberapa  kelompok berdasarkan jumlah penguasaan pohon mangga. Klusternya terdiri atas 3 bagian yaitu, petani dengan sedikit, sedang dan banyak penguasaan pohon yang dikuasainya.
Pada Pengabdian Masyarakat ini data dari petani dikumpulkan menggunakan metode FG ( Focus Grup Discussion ). Metode FGD dalam mengidentifikasikan Potensi dan kendala sudah  terbukti cocok  ditunjukan  dengan  banyaknya  penelitian/  pengabdian menggunakan metode  ini  dalam  mengidentifikasikan  potensi  dan  kendala,  seperti  pada  penelitian (Abdullah  et al.,  2023)  pada kasus  pengembangan  kawasan  wisata  pantai  laguna  melalui peningkatan kapasitas mitra atau pada pengabdian (Rasmikayati, Saefudin, Kusumo, et al., 2020)  yang  membahas  mengenai pengolahan  mangga  dan  sosialisasi  nilai  tambahnya sebagai alternatif kegiatan ekonomi di masa pandemi Covid-19 . Data yang diambil berupa karakteristik  petani  secara  umum.  Kemudian  juga  dilakukan  wawancara  mendalam mengenai  berbagai  potensi  dan  kendala  yang  dihadapi  dalam  usahatani  dan  pemasaran mangganya.    Tujuan  FGD  pada  penelitian  ini  adalah  untuk  memperoleh  pengetahuan mengenai hal-hal yang memudahkan petani mangga di Panyingkiran  dalam memilih atau terlibat dalam penjualan mangga di pasar yang paling baik sesuai kapasitasnya.
Pengabdian ini menggunakan Metode reduksi data sebagai metode analisis datanya.
Reduksi data adalah proses dalam penyederhanaan, pemilihan, dan transformasi data yang muncul dari catatan dilapangan (Rijali, 2019). Metode ini meliputi proses seleksi terhadap data,  meringkas  dan  penggolongan  pada  pola  yang  lebih  luas. Penyajian  data  pada pengabdian ini, disajikan secara deskriptif melalui diagram.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Rangkaian Kegiatan Pengabdian
Rangkaian acara dilaksanakan dengan mengadakan Kegiatan FGD kepada para petani mangga di Kecamatan Panyingkiran Kabupaten Majalengka mengenai kondisi pemasaran hasil  tani  mangga  mereka  serta  bagaimana  Solusi  dalam  menanggulangi  masalah  yang terjadi guna meningkatkan effektifitas pemasarannya.
Urutan  kegiatan  diawali  dengan  survey  langsung  ke  lokasi  untuk  melihat  langsung kelapangan bagaimana para petani mangga kecamatan Panyingkiran melakukan usaha tani.
Lalu selanjutnya guna menggali  informasi lebih dalam dilaksanakan FGD  dengan pelaku usaha tani mangga disana. Besarnya  Antusiasme petani  mangga dalam  kegiatan  FGD  ini
ditunjukan dengan banyaknya petani yang ikut berpartisipasi, terhitung 20 petani mengikuti FGD ini.

## Gambar 2. Hasil Panen Mangga
Gambar 3. Beberapa Petani Mangga di Kecamatan Panyingkiran
Pada  kegiatan  FGD  ini  dibahas  terkait  potensi  dan  kendala  dari  usahatani  di Kecamatan  ini.  Informasi  didapat  kemudian  dianalisis,  guna  mengetahui  kondisi  beserta kendala dari usaha tani di Kecamatan Panyingkiran. Sehingga dapat diketahui Solusi yang cocok guna mengatasi kendala yang terjadi begitu pula bagaimana cara untuk meningkatkan efektifitas pemasaran usahataninya. Pada FGD ini pun dilaksanakan sesi tanya jawab terkait hal-hal  yang  memudahkan  petani  dalam  memilih  pasar.  Tingginya  antusiasme  petani ditunjukan pada beberapa foto di bawah ini.

## Gambar 4. Pelaksanaan FGD
Terakhir  acara  ditutup  dengan  penutupan  serta  foto  Bersama  antara  para  pelaku usahatani mangga dengan tim pengabdian.
Gambar 5. Acara Ditutup Dengan Foto Bersama

## Pembeli Pertama Mangga Petani
Berdasarkan  skema  pada  gambar  5,  petani  mangga  kebanyakan  menjual  produk mangganya  pada  tengkulak,  akan  tetapi  ternyata  sudah  terdapat  petani  yang  mampu memasok hasil panen mangganya langsung menuju pasar tradisional dan bahkan ke pasar modern.  Petani yang hanya menjual hasil buah mangganya ke supermarket adalah petani yang  merangkap  sebagai  tengkulak.  Petani  jenis ini  melakukan  kegiatan produksi  hingga
pemasaran  secara  mandiri  dan  sudah  memiliki  mitra  supermarket  yang  tetap.  Kemudian petani  yang  menjual  ke  bandar/pedagang  besar/supplier  dan  ke  pasar  tradisional  secara langsung adalah biasanya petani  yang sumber permodalannya berasal dari pribadi namun mengambil/meminjam ZPT dari bandar/pedagang besar/supplier sehingga hasilnya sebagian harus dijual ke bandar/pedagang besar/supplier tersebut hingga menutupi biaya ZPT yang diambil  diawal.  Petani  jenis  ini  sama  dengan  petani  yang  menjual  ke  pedagang pengumpul/tengkulak  dan  langsung  menjual  ke  pasar  tradisional,  yang  membedakan hanyalah sumber peminjaman ZPT nya saja (pinjam ke tengkulak/bandar).

## Gambar 6. Skema Tujuan Pasar Petani Mangga
Petani yang hanya menjual hasil buah mangganya ke supermarket adalah petani yang merangkap  sebagai  tengkulak.  Petani  jenis  ini  melakukan  kegiatan  produksi  hingga pemasaran  secara  mandiri  dan  sudah  memiliki  mitra  supermarket  yang  tetap.  Kemudian petani  yang  menjual  ke  bandar/pedagang  besar/supplier  dan  ke  pasar  tradisional  secara langsung adalah biasanya petani  yang sumber permodalannya berasal dari pribadi namun mengambil/meminjam ZPT dari bandar/pedagang besar/supplier sehingga hasilnya sebagian harus dijual ke bandar/pedagang besar/supplier tersebut hingga menutupi biaya ZPT yang diambil  diawal.  Petani  jenis  ini  sama  dengan  petani  yang  menjual  ke  pedagang pengumpul/tengkulak  dan  langsung  menjual  ke  pasar  tradisional,  yang  membedakan hanyalah sumber peminjaman ZPT nya saja (pinjam ke tengkulak/bandar).

## Potensi Usahatani Komoditas Mangga di Kecamatan Panyingkiran
Terdapat beberapa potensi dari usahatani mangga di kecamatan Panyingkiran, yaitu:

## Abdimas Galuh
1. Kemudahan Mendapatkan Modal Usahatani Mangga
Pemodalan usahatani di Kecamatan Panyingkiran, sangat mudah diakses oleh petani- petaninya. Hal ini dikarenakan banyaknya  opsi petani dalam mendapatkan modal, seperti perbankan,  hingga door  to  door .    Kemudahan  petani  dalam  akses  pemodalan  ini  dapat menjadi  potensi  yang  bagus,  karena  dengan  modal  yang  memadai,  para  petani  dapat mengembangkan usahataninya serta memudahkannya dalam mengakses pasar.

## 2. Kemudahan Teknik Budidaya Mangga
Mayoritas  petani  mangga  di  Panyingkiran  sudah  terbiasa  dengan  teknik  budidaya mangga. Hal ini dapat disebabkan karena pada umumnya usahatani mangga di kecamatan ini merupakan warisan dari orang tua, sehingga teknik budidayanya pun ikut terwariskan.
Sehingga aplikasi Teknik budidaya mangga mudah dilakukan oleh para petani.

## 3. Persentase Kualitas Mangga yang Dihasilkan
Mayoritas petani mangga ternyata sudah dapat memproduksi hasil buah mangga yang berkualitas  baik  (Grade  AB)  yaitu  sekitar  70%.  Menurut  petani  petani  hal  tersebut dikarenakan cocoknya wilayah Kecamatan Panyingkiran dalam budidaya mangga. Faktor lain yang dapat mendorong tanaman mangga menghasilkan buah dengan kualitas yang baik adalah asupan dari zat perangsang tumbuh dan bahan kimia yang cukup.
Dengan  kondisi  tersebut  mangga  Kecamatan  Panyingkiran  memiliki  potensi  yang tinggi untuk menembus berbagai jenis pasar, seperti pasar modern bahkan pasar ekspor.

## Kendala yang sering dihadapai Petani Mangga di Kecamatan Panyingkiran
Saat Budidaya dan Usaha tani mangga dihadapkan oleh beberapa kendala. Salah satu kendala  paling  sering  ditemui  pada  petani  mangga  di  Kecamatan  Panyingkiran    adalah kendala cuaca yang tidak menentu. Berdasarkan penelitian (Elfadina et al., 2019) kondisi cuaca  dapat  menyebabkan  fluktuasi  jumlah  produksi  dan  jumlah  pohon  mangga.  Hal  ini menyulitkan  dan  memberatkan  petani  karena  harus  menambah  dosis  dan  frekuensi
70% 30% Kualitas Mangga Mangga Kualitas A/B Mangga Kualitas PL
penyemprotan. Selain itu, curah hujan yang tinggi juga membuat hama dan penyakit mudah muncul. Akibatnya buah yang dihasilkan cenderung tidak mulus dan memiliki bercak hitam pada  kulitnya.  Hal  tersebut  menjadikan  kualitas  mangga  menjadi  lebih  rendah  dan mempersulit  hasil  panen  mangga  masuk  ke  pasar,  serta  menyebabkan  harganya  menjadi turun.
Biaya pemeliharaannya pun akan semakin mahal karena dibutuhkannya obat-obatan yang diperlukan agar kondisi mangga tetap baik. Hal ini pun masih kurang didukung oleh harga yang stabil. Harga mangga masih sangat fluktuatif yang sangat bergantung pada cuaca yang akan menentukan hasil panen mangga sehingga berpengaruh terhadap pasokan ke pasar

## KESIMPULAN DAN SARAN
Antusiasme  petani  pada  kegiatan  pengabdian  ini  cukup  tinggi  ditunjukan  dengan tingginya partisipasi petani pada kegiatan FGD .  Berdasarkan kegiatan ini didapatkan bahwa usahatani mangga  di  Kecamatan  panyingkiran  Kabupaten  Majalengka memiliki  beberapa potensi yaitu, mudahnya budidaya mangga, mudahnya akses mendapatkan modal baik dari pihak perbankan maupun non perbankan, serta kualitas mangga yang dihasilkan juga sudah memuaskan.  Akan  tetapi  faktor  curah  hujan  yang  tinggi  dan  biaya  pemeliharaan  yang semakin mahal menjadi sebuah kendala yang menyulitkan petani dalam menjaga pasokan komoditas mangga ke pasar.  Harapannya sebagai dampak jangka panjang dari identifikasi potensi dan kendala dalam usahatani mangga, petani-petani mangga di Panyingkiran dapat memperluas pemasaran mangga, agar pendapatan petani meningkat dan lebih stabil.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdullah,  A.,  Rusli,  R.,  Syukroni,  I.,  Latief,  R.,  &  Sulkifli,  S.  (2023).  Pengembangan Kawasan  Wisata  Pantai  Laguna  Melalui  Peningkatan  Kapasitas  Mitra. ABDIKAN: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains Dan Teknologi , 2 (1), 128–135. Badan Pusat Statistik. (2023). Produksi Tanaman Buah-buahan, 2021-2022 .
Elfadina,  E.  A.,  Rasmikayati,  E.,  &  Saefudin,  B.  R.  (2019).  Analisis  luas  dan  status penguasaan  lahan  petani  mangga  dikaitkan  dengan  perilaku  agribisnisnya  di Kecamatan  Cikedung  Kabupaten  Indramayu. Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa  Agroinfo Galuh , 6 (1), 69–79.
Manihuruk,  E.  (2023).  Analisis  Komoditas  Hortikultura  Unggulan  di  Kabupaten Kotawaringin  Timur  Melalui  Pendekatan  Komoditas  Basis. Agridevina:  Berkala Ilmiah Agribisnis , 12 (2), 116–127.
Rasmikayati, E., Saefudin, B. R., Arisyi, Y. H., Kusumo, R. A. B., & Sukayat, Y. (2020). Pendapatan Usahatani Mangga Dikaitkan Dengan Kemitraan Dan Karakteristik Petani Mangga  (Kasus  pada  Petani  Mangga  di  Kecamatan  Sindang  Kasih,  Kabupaten Majalengka yang Bermitra dengan UD Wulan). Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli , 6 (2), 956–968.
Rasmikayati,  E.,  Saefudin, B.  R.,  Kusumo,  R.  A.  B., &  Syamsiyah,  N.  (2020).  Pelatihan pengolahan  mangga  dan  sosialisasi  nilai  tambahnya  sebagai  alternatif  kegiatan ekonomi di masa pandemi Covid-19. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 4 (3). Rijali, A. (2019). Analisis data kualitatif. Alhadharah: Jurnal Ilmu Dakwah , 17 (33), 81–95. Widyarina  Ramadhani,  E.  R.  (2018).  Dinamika  Agribisnis  Petani  Mangga  di  Kecamatan Panyingkiran Kabupaten Majalengka Provinsi Jawa Barat. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh , 873–880.
Wulandari, N. L. G. I., & Meydianawathi, L. G. (2016). Apakah Pasar Modern Menurunkan Pendapatan  Pedagang  di  Pasar  Tradisional?(Analisis  Binary  Logistik). Jurnal Ekonomi Kuantitatif Terapan , 9 (2), 228338.