e- Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan
Volume VII No 1 Oktober 2018 p-ISSN: 2302-3600, e-ISSN: 2597-5315

## PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG Lemna sp. TERFERMENTASI PADA PAKAN BUATAN TERHADAP TINGKAT PEMANFAATAN PAKAN, PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN BENIH IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
Ika Nurul Asriyanti, Johannes Hutabarat, dan Vivi Endar Herawati* 1

## ABSTRACT
The cost of feed is one of the production costs that account for 65%, so the need for alternative feed ingredients that can reduce feed costs. Lemna plant has good enough nutrition as alternative food such as protein 32,13%, nitrogen extract (BETN) 15,96%, and fat 5,13%, crude fiber 28,58% and ash 18, 20% that can be used as fish feed ingredients.The aim of this study is to determine the effect and the best dose level of fermented lemna flour to the level of feed utilization, growth and survival of dumbo catfish (C. gariepinus).The experimental fish used was juvenile of catfishwith an average individual body weight of 3,43±0,06 g and the density of 1  fish/2  l  for  42  days.  This  experimental  applied  completely  randomized  design (CRD),  which  consisted  of  5  treatments  and  3  replicates.  The  treatments  were treatment each by an addition of flour lemna fermented 0% (A), 5% (B), 10% (C), 15%  (D)  and  20%  (E)  respectively.  The  results  showed  that  the  flour  lemna fermented  provided significantly effect  (P<0,05) on total feed comsumption, feed utilization effeciency), protein efficiency ratio and relative growth rate. However, no  significant  effects  (P>0,05)  wereoccured  on  the  values  of  survival  rate.  The highest dose of 20% dose of fermented lemon flour resulted in total feed intake of 170.01 ± 9.25 g, feed efficiency of 78.82 ± 4.75%, protein efficiency ratio of 2.49 ± 0.15% and the relative growth rate (of 4.60 ± 0.31% / day, while the optimum dose of fermented lemon flour to total feed consumption, the efficiency of feed utilization protein efficiency ratio and relative growth rate have not found the optimum point because based on orthogonal polynomial test still patterned linear.
Keywords:  catfish  (C.  gariepinus),  flour  lemna  fermented,  feed  utilization, growth, survival rate

## Pendahuluan
Ikan lele merupakan jenis ikan air tawar yang mudah dibudidayakan dan jumlah permintaan ikan lele konsumsi tinggi.  Menurut  KKP  (2013),  target
1 Departemen Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro Jl. Prof. Soedarto, SH, Tembalang, Semarang. Jawa Tengah – 50275, Telp/Fax. +6224 7474698
produksi  ikan  lele  dari  tahun  2010 sampai tahun 2013 mengalami peningkatan  yaitu  dari  242,81  ton menjadi  758,46  ton.  Pemenuhan target  produksi  budidaya  ikan  lele dapat  dicapai  salah  satunya  dengan
cara  budidaya  ikan  secara  intensif. Budidaya intensif meminimalisir ketergantungan terhadap pakan alami, sehingga pakan buatan  menjadi satu-
satunya sumber makanan bagi organisme  yang  dipelihara  (Ekasari, 2009). Pakan buatan meruapkan biaya produksi  yang  presentasenya  cukup tinggi  yaitu  pada  biaya  pakan. Menurut  Pomeroy et  al. (2006), bahwa  pakan  merupakan  salah  satu biaya  produksi  yang  menyumbang 65%  dari  total  biaya  produksi, sehingga  perlu  adanya  alternatif bahan  pakan  yang  dapat  menekan biaya  pakan.  Kendala  lain  yang dihadapi yaitu bungkil kedelai sebagai  bahan  pakan  merupakan bahan  baku  impor,  sehingga  perlu dicari  alternatif  lain  yang  cukup tersedia  dengan  kandungan  nutrien yang hampir sama dan harga terjangkau (Rismarianty, 2015).
Salah  satu  bahan  yang  belum dimanfaatkan  adalah  lemna  yang merupakan salah gulma air yang tidak memiliki nilai jual dan tidak bersaing dengan  kebutuhan  manusia.  Lemna bersifat  kosmopolitan  atau  bisa tumbuh  di  mana  seperti  rawa, persawahan, genangan air dan kolam. Ketersediaan  dan  perkembangannya di  alam  sangat  baik,  memiliki kandungan  nutrisi  seperti  protein nabati  dan  tidak  bersaing  dengan kebutuhan manusia. Selain itu menurut  Crismadha  (2015),  bahwa laju  pertumbuhan  lemna  yang  cepat dan sangat mudah untuk dikembangkan, dimana pertumbuhannya mencapai 40 persen per  hari,  umur  hidupnya  sekitar  10 hari dan mampu menghasilkan hingga
20  anakan  yang  menempel  pada induknya. Tingkat produktivitas biomassanya juga cukup tinggi, yaitu
10  ton  berat  kering  per  hektar  per tahunnya. Biomassa tumbuhan lemna dapat  dikeringkan  dan  disimpan untuk waktu yang relatif  lama.Selain itu,  lemna  mempunyai  kandungan protein tinggi, yaitu mencapai 10 – 43 %  berat  keringnya  (Mohaputra  dan Putra, 2013; Ilyas, 2014). Oleh karena itu,  lemna  sangat  berpotensi  sebagai bahan  penyusun  pakan  ikan  sebagai sumber  protein  nabati  pengganti tepung bungkil kedelai.
Berdasarkan  hasil  uji  proksimat, tumbuhan lemna memiliki kandungan nutrisi  yang  cukup  baik  seperti protein  sebanyak  23,47%  ,bahan ekstrak  tanpa  nitrogen  (BETN) sebanyak 19,02%, dan lemak sebanyak  3,99%,  serat  kasar  29,92% dan abu 23,6% yang dapat digunakan sebagai bahan pakan ikan. Kandungan  serat  kasar  yang  tinggi pada  lemna  akan  sulit  dicerna  oleh tubuh ikan, sehingga untuk menangani masalah tersebut dilakukan  fermentasi  menggunakan probiotik  EM-4.  Menurut  Revi et  al . (2013),  fermentasi  merupakan  cara untuk menurunkan serat kasar dengan cara merombak rantai polimer panjang  dari  protein  menjadi  asam amino,  lemak  menjadi  asam  lemak esensial,  dan  karbohidrat  menjadi asam gula sederhana, sehingga pakan mudah diserap dan dicerna oleh tubuh ikan.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  pengaruh  penggunaan tepung  lemna  terfermentasi  dan menentukan  dosis  optimum  untuk meningkatkan  efisiensi  pemanfaatan pakan, pertumbuhan, dan
kelulushidupan  ikan  lele  dumbo  ( C. gariepinus ) .

## Metode
Ikan  uji  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  benih  ikan  lele dumbo  ( C.  gariepinus )  dengan  rata- rata bobot awal 3,43±0,06 (Mohapatra dan Patra, 2013).  Benih berasal  dari hatchery skala  rumah tangga (HSRT) yang ada di Siwarak, Ungaran,  Semarang.  Padat  tebar benih  untuk  tiap  perlakuan  dan ulangan  sebanyak  1  ekor/2  l  air (Yunus et  al. ,  2014).    Wadah  yang digunakan adalah akuarium berukuran 17 x 39 x 59 cm dan diisi air  sebanyak  50%  dari  kapasitas wadah,  dilengkapi  dengan  aerasi untuk  mensuplai  oksigen  dalam  air (Madinawati et  al. ,  2011).  Tahap pengujian pakan dilakukan selama 42 hari (Sogbesan et al. , 2015).
Frekuensi pemberian pakan sebanyak
3 kali yaitu pagi, siang, dan sore hari secara at satiation (SNI, 2000). Setiap 3  hari  sekali  dilakukan  penyiponan untuk  membuang  sisa  pakan  dan kotoran  ikan  (Madinawati et  al. , 2011).
Pakan uji yang digunakan adalah pakan  buatan  yang  dibuat  sendiri menggunakan bahan baku lokal  yaitu tepung  ikan,  tepung  kedelai,  tepung lemna,  tepung  dedak,  tepung  terigu, tepung  jagung,  minyak  ikan,  minyak jagung,  vitamin-mineral,  CMC  dan air.  Tepung  lemna  dibuat  dari tumbuhan  lemna  yang  diambil  dari perairan  yang  kemudian  dilakukan pencucian, pengeringan, penepungan,
dan difermentasi menggunakan probiotik  EM 4 sebanyak  1  ml  dan molase  sebagai  aktifator  dengan
perbandingan 1:1 kedalam 100 ml air dan  didiamkan  selama  ±  3  jam
(Zahidah et al ., 2012; Yuniwati et al .,
2012; Warasto et al., 2013). Fermentasi  tepung  lemna  dilakukan dengan cara mencampurkan fermentor  dengan  tepung  lemna secara merata. Perbandingan pencampuran  antara  larutan  (satuan ml) dan tepung lemna (satuan g) yaitu 3:10  (Warasto et  al. ,  2013).  Hasil pencampuran selanjutnya dimasukkan  dalam  kantong  plastik dan disimpan pada suhu 29°C selama tujuh  hari.  Hasil  dari  fermentasi tepung lemna ditunjukkan dengan bau asam khas fermentasi, tahap selanjutnya tepung lemna dibuka dan dikeringanginkan dan diuji proksimat untuk menentukan formulasi pakan. Proses penentuan formulasi pakan  dalam  pembuatan  pakan  uji didasarkan  pada  kebutuhan  protein dari  ikan  uji,  dimana  kebutuhan protein dari ikan lele dumbo yaitu 25- 30%  (SNI,  2006).  Pembuatan  pakan diawali  dengan  pencampuran  bahan pakan  dari  jumlah  yang  terkecil sampai  yang  terbesar  dan  diaduk hingga homogen,
kemudian ditambahkan air hangat sebanyak 35-
40% dari total bahan. Penambahan air dilakukan  sambil  bahan  diaduk sampai  merata  dan  kalis,  sehingga bisa dibuat gumpalan-gumpalan untuk dicetak  menggunakan gilingan dan  dikeringkan  menggunakan  oven dengan  suhu  <  50 0 C,  sampai  kadar air pakan konstan. Pakan yang sudah kering  dilakukan  analisa  proksimat. Komposisi  pakan  yang  digunakan dalam penelitian tersaji pada Tabel 1.

## Tabel 1. Komposisi dan analisa proksimat pakan yang digunakan selama penelitian (% bobot kering)
Jenis Bahan Penyusun Pakan Pakan (g) A B C D E Tp. Ikan 51,09 50,85 50,61 50,37 50,12 Tp. Bkl. Kedelai 18,32 14,53 10,79 7,08 3,39 Tp. Lemna 0,00 5,52 10,98 16,39 21,74 Tp. Terigu 10,13 8,07 4,91 3,60 1,99 Tp. Dedak 4,54 10,06 12,40 13,72 14,44 Tp. Jagung 7,95 3,04 2,42 1,00 0,50 Minyak Ikan 1,77 1,76 1,75 1,74 1,74 Minyak Jagung 0,88 0,88 0,88 0,87 0,87 Vit-Min mix 4,42 4,40 4,38 4,36 4,34 CMC 0,88 0,88 0,88 0,87 0,87 TOTAL (%) 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 Hasil analisa proksimat pakan (% bobot kering) Protein (%) 32,40 32,04 32,66 32,03 31,73 BETN (%) 17,44 17,20 13,61 15,14 12,66 Lemak (%) 7,31 7,74 9,96 10,78 11,35 En. (kkal)* 256,01 249,07 244,13 239,67 235,60 Rasio E/P** 8,53 8,30 8,16 8,04 7,93
* Berdasarkan perhitungan DE ( digestable energy ) dengan asumsi untuk persamaan energi (NRC, 1988), yaitu 1 g karbohidrat = 2.5 kkal DE, 1 g protein = 3.5 kkal DE, dan1 g lemak = 8.1 kkal DE. ** Menurut De Silva (1987), nilai E/P bagi pertumbuhan optimal ikan berkisar antara 8 – 12 kkal/g
Penelitian  ini  dilakukan  dengan metode eksperimental dan rancangan percobaan  yang  digunakan  yaitu Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL) dengan  5  perlakukan  dan  3  kali ulangan  sehingga  diperlukan  15  unit percobaan. Perlakuan yang digunakan yaitu perbedaan persentase penambahan tepung lemna terfermentasi dalam formulasi pakan.
Adapun  perlakuan  dalam  penelitian ini  berdasarkan  menurut  Mohapatra dan  Patra  (2013),  adalah  sebagai berikut:
A  =  0% tepung lemna terfermentasi dalam formulasi pakan B  =  5% tepung lemna terfermentasi dalam formulasi pakan C  =  10% tepung lemna terfermentasi dalam formulasi pakan D  =  15% tepung lemna terfermentasi dalam formulasi pakan E  =  20% tepung lemna terfermentasi dalam formulasi pakan Dasar penentuan dosis penggunaan tepung lemna terfermentasi didasarkan pada penelitian  Mohapatra  dan  Patra
(2013)  dengan  dosis  terbaik  adalah 15%.
Pengumpulan data  meliputi  nilai total konsumsi pakan (TKP), efisiensi pemanfaatan  pakan  (EPP),  protein efficiency ratio PER), laju pertumbuhan  relatif  (RGR)  dan kelulushidupan (SR). Data kualitas air
yang  diukur  meliputi  DO,  pH,  suhu, dan amonia.

## Total Konsumsi Pakan
Total  konsumsi  pakan  dihitung dengan  menggunakan  rumus  Pereira et al . (2007) sebagai berikut:
𝑇𝐾𝑃 = 𝐹1 + 𝐹2+. . . . +𝐹𝑛
Keterangan: TKP  = Total konsumsi pakan F1     =  Jumlah  pakan  hari  pertama
(g) F2     = Jumlah pakan hari kedua (g) Fn = Jumlah pakan hari ke-n (g) Efisiensi Pemanfaatan Pakan Nilai efisiensi pemanfaatan pakan (EPP) dapat ditentukan
dengan rumus Tacon (1987) sebagai berikut:
𝐸𝑃𝑃 = 𝑊𝑡 − 𝑊0 𝐹 𝑥100% Keterangan:
EPP  =  Efisiensi pemanfaatan pakan
(%)
W t =   Bobot  total  ikan  pada  akhir penelitian (g)
W o =   Bobot  total  ikan  pada  awal
penelitian (g) F       =  Jumlah pakan yang dikonsumsi selama penelitian (g) Protein Efisiensi Rasio
Nilai  protein  efisiensi  rasio (PER)  dapat  ditentukan  dengan menggunakan  rumus  Sogbesan et  al . (2015) sebagai berikut:
𝑃𝐸𝑅 =

## 𝑊𝑡 − 𝑊0
𝑃𝑖 𝑥 100%
Keterangan: PER  =   Protein efisiensi rasio (%)
W t =   Bobot   total  ikan pada akhir
penelitian (g)
W o =  Bobot  total  ikan  pada  awal penelitian (g) Pi =  Jumlah pakan yang dikonsumsi  x  %  protein pakan

## Laju Pertumbuhan Relatif
Menurut  Sogbesan et  al. (2015), laju pertumbuhan relatif atau relative growth  rate (RGR)  ikan  dihitung menggunakan rumus sebagai berikut:

## 𝑅𝐺𝑅 = 𝑊𝑡 − 𝑊0
𝑊0𝑥𝑊𝑡 𝑥 100%
Keterangan:

## RGR =   Laju pertumbuhan relatif (%
per hari)
W t =   Bobot  total  ikan  pada  akhir
pemeliharaan (g)
W o =   Bobot  total  ikan  pada  awal
pemeliharaan (g)
t =   Waktu pemeliharaan (hari)

## Kelulushidupan
Kelulushidupan atau survival rate (SR)  dihitung  untuk  mengetahui tingkat  kematian  kematian  ikan  uji selama  penelitian,  kelulushidupan dapat  dihitung  berdasarkan  rumus Effendi (1997):
𝑆𝑅 = 𝑁𝑡 𝑁0 𝑥 100%

## Keterangan:
SR     =   Tingkat kelulushidupan ikan
(%)
N t =   Jumlah ikan pada akhir penelitian (ekor)
N 0 =  Jumlah  ikan  pada  awal penelitian (ekor)

## Parameter Kualitas Air
Parameter  data  kualitas  air  yang diukur  meliputi  DO,  pH,  suhu, amonia. DO diukur dengan menggunakan  DO  meter,  pH  diukur dengan pH meter, suhu diukur dengan termometer  dan  untuk  pengukuran amonia, sampel air diukur di laboratorium teknik lingkungan, UNDIP.

## Analisis Data
Data  yang  berbentuk  persentase meliputi efisiensi pemanfaatan pakan (EPP), protein efficiency rasio (PER), laju pertumbuhan relative (RGR) dan kelulushidupan  (SR)  yang  diperoleh harus  dilakukan  transformasi  data terlebih dahulu. Hal ini sesuai dengan pernyataan  Hanafiah  (2000);  Steel dan  Torrie  (1989),  bahwa  data  yang berbentuk persen dan  berkisar antara 0  –  30%  atau  70  –  100%  perlu dilakukan transformasi arcsin terlebih dahulu selanjutnya baru dilakukan uji normalitas,  uji  homogenitas,  dan  uji additivitas  guna  memastikan  bahwa data  bersifat  normal,  homogen  dan aditif.    Data  kemudian  dianalisis ragam (uji F) pada taraf kepercayaan 95%  untuk  melihat  pengaruhnya. Srigandono  (1992)  mengemukakan bahwa  bila  dalam  analisis  ragam diperoleh  beda  nyata  (P<0,05%), maka  dilakukan  uji  wilayah  ganda Duncan.    Data  kualitas  air  dianalisis secara deskriptif.

## Hasil dan Pembahasan
Hasil penelitian pengaruh penggunaan tepung lemna terfermentasi  pada  pakan  buatan terhadap pemanfaatan pakan meliputi nilai TKP, EPP, PER; RGR; dan  SR.
Berdasarkan  data  total  konsumsi pakan,  efisiensi  pemanfaatan  pakan,
protein efisiensi rasio, laju pertumbuhan relatif dan kelulushidupan pada ikan lele dumbo ( C.  gariepinus )  selama  pemeiharaan dapat  dibuat histogram pada Gambar 1, 2, 3, 4, dan 5.
Gambar  1.  Nilai  Total  Konsumsi
Pakan Ikan Lele Dumbo ( C . gariepinus ) Gambar 2. Nilai Efisiensi Pemanfaatan  Pakan  Ikan  Lele  ( C. gariepinus )
Berdasarkan hasil penelitian bahwa  nilai  tertinggi  rata-rata  TKP dan  EPP  pada  perlakuan  dosis  20% (E)  sebesar  170,01±9,25  g;  dan
78,82±4,75  sedangkan  nilai  rata-rata
TKP dan EPP terendah pada
perlakuan  dosis  0%  (A)  sebesar 136,23±2,55 g; dan 36,41±3,55%.
Gambar  3.  Nilai  Rasio  Pemanfaatan Protein Ikan Lele ( C. gariepinus ) Berdasarkan hasil penelitian nilai rata-rata PER tertinggi pada perlakuan dosis 20% (E) yaitu sebesar 2,49±0,15%; sedangkan nilai rata-rata
PER  terendah  yaitu  pada  perlakuan dosis 0% (A) sebesar 1,12±0,11%.
Gambar  4.  Nilai  Laju  Pertumbuhan Relatif Ikan Lele ( C. gariepinus )
Gambar 5. Nilai Kelulushidupan Ikan Lele ( C. gariepinus )
Berdasarkan hasil penelitian nilai rata-rata  RGR dan SR  yang tertinggi pada perlakuan dosis 20% (E) sebesar 4,60±0,31%/hari  dan  98,33±2,89%, sedangkan nilai rata-rata RGR dan SR yang  terendah  yaitu  pada  perlakuan
dosis 0% (A) sebesar 1,79±0,12%/hari; dan 83,33±5,77%. Hasil analisis ragam menunjukan bahwa  penggunaan  tepung  lemna terfermentasi    pada  pakan  buatan memberikan  pengaruh  yang  nyata (P<0,05)  terhadap  nilai  TKP,  EPP, PER dan RGR namun tidak berpengaruh nyata  (P>0,05) terhadap nilai  SR,  untuk  mengetahui  dosis optimal maka dilakukan uji polinomial  orthogonal.  Hasil  uji polinomial  ortogonal  disajikan  pada Gambar 6, 7, 8, dan 9.
Gambar  6.  Polinomial  Ortogonal Total Konsumsi Pakan
Gambar  7.  Polinomial  Ortogonal
Efisiensi Pemanfaatan Pakan Berdasarkan  hasil uji Polinomial Ortogonal pada TKP diperoleh hubungan  yang  berpola  linier  (y  =
1,6407x + 134,96), R² = 0,8316. Nilai R² menunjukkan bahwa 83,16% TKP dipengaruhi oleh penggunaan tepung lemna  terfermentasi  dalam  pakan buatan  dan  16,84%  dipengaruhi  oleh faktor lainnya.
Hasil  uji  polinomial  ortogonal pada  EPP  diperoleh  hubungan  yang berpola linier (y = 2,0459x + 35,955), R²  =  0,9284.  Nilai  R²  menunjukkan
bahwa 92,84%  EPP dipengaruhi oleh penggunaan tepung lemna terfermentasi dalam pakan buatan dan 7,16% dipengaruhi oleh faktor lainnya. Gambar  8.  Polinomial  Ortogonal Efisiensi Protein Rasio
Gambar  9.  Polinomial  Ortogonal
Efisiensi Protein Rasio Berdasarkan Uji Polinomial Ortogonal pada PER diperoleh
hubungan  yang  berpola  linier  (y  = 0,0655x + 1,102), R² = 0,9207. Nilai R² menunjukkan bahwa 92,07%  nilai PER  dipengaruhi  oleh  penggunaan tepung  lemna  terfermentasi  dalam pakan buatan dan 7,93% dipengaruhi oleh faktor lainnya.
Hasil  uji  Polinomial  Ortogonal pada  RGR  diperoleh  hubungan  yang berpola linier (y = 0,1347x + 1,6667), R²  =  0,9017.  Nilai  R²  menunjukkan bahwa  90,17%    RGR  dipengaruhi oleh  penggunaan  tepung  lemna terfermentasi dalam pakan buatan dan 9,83% dipengaruhi oleh faktor lainnya. Hasil pengukuran parameter kualitas  air  pada  media  ikan  lele dumbo ( C. gariepinus ) selama
pemeliharaan  sudah  optimal  dan sesuai kebutuhan ikan lele (Tabel 2).
Tabel  2.  Parameter  Kualitas  Air selama Pemeliharaan Parameter Kualitas Air Kisaran Nilai Parameter Kualitas Air Pustaka (Kelayakan) Suhu (°C) 25-29 22 – 34 a pH 6,1-7,5 6,0 – 9,0 a DO (mg/l) 3,00-3,90 ≥3 a NH 3 (mg/l) 0,0031-0,3037 <1 b
Keterangan: a Martudi  dan  Lilisti  (2011);
b Elpawati et al . (2015)

## Pemanfaatan Pakan
Berdasarkan hasil penelitian perlakuan penambahan tepung Lemna terfermentasi  dalam  pakan  buatan dengan  dosis  20%  (E)  menghasilkan tingkat  konsumsi  pakan  ikan  lele dumbo  ( C.gariepinus )  lebih  tinggi yaitu  170,01±9,25  g.  Hal  ini  diduga karena pakan  yang dibuat pada dosis 20%  memiliki  bau  yang  lebih  khas karena ada penambahan tingkat dosis tepung  lemna  yang  difermentasi dengan  probiotik,  selain  itu  warna pakan lebih coklat (gelap) yang lebih disukai  oleh  ikan  lele  dumbo  ( C. gariepinus ).  Hal  ini  didukung  oleh Pamungkas (2013), dan Abidin et al.
(2015),  bahwa  perbedaan  tingkat konsumsi  pakan  dapat  dipengaruhi oleh  kandungan  pada  pakan  serta palatabilitas  pakan  yang  ditentukan oleh  rasa,  bau  dan  warna  yang merupakan  faktor  fisik  dan  kimia pakan.
Tingkat konsumsi pakan ikan lele dumbo ( C. gariepinus ) terendah pada perlakuan  dosis  0%  (A)  yaitu 136,23±2,55  g.    Pakan  buatan perlakuan  ini  tidak  ditambah  dengan lemna  yang  difermentasi  dengan probiotik, sehingga bau pakan kurang dideteksi  oleh  ikan  lele  dumbo  ( C.
gariepinus ).  Hasil  penelitian  sesuai pernyataan  Noviana et  al. (2014), bahwa  pakan  yang  diberi  perlakuan probiotik  lebih  menarik  aromanya dibandingkan  dengan  pakan  yang tidak  diberi  perlakuan  probiotik. Probiotik  yang  digunakan  untuk memfermentasi tepung lemna mampu menghasilkan bau (aktraktan) dan cita rasa  yang  khas  pada  pakan  yang dihasilkan, sehingga merangsang ikan untuk  mendekati  dan  mengkonsumsi pakan yang diberikan.
Nilai EPP tertinggi pada perlakuan  yang  ditambahkan  dengan tepung  lemna  fermentasi  dengan dosis  20%  (perlakuan  E)  yaitu 62,70%±3,43,  diduga  karena  adanya proses  fermentasi  yang  dilakukan pada tepung lemna yang menyebabkan  bakteri  atau  yeast masih  aktif  sehingga  pakan  buatan yang mengandung tepung lemna hasil fermentasi akan mengalami perombakan  dari  senyawa  kompleks menjadi  senyawa  sederhana.  Proses penguraian bakteri dan yeast kemungkinan membuat pakan buatan dapat  dimanfaatkan  oleh  tubuh  ikan secara  efisien  dan  efektif  untuk pertumbuhan.  Fadri et  al. (2016) menyatakan bahwa probiotik terdapat berbagai mikroorganisme yang bermanfaat, yaitu Laktobacillus yang bermanfaat  untuk  memfermentasi bahan organik menjadi senyawa asam laktat,  bakteri  fotosintesis  yang berfungsi  menyerap  gas-gas  beracun dan panas dari proses fermentasi, ragi ( yeast ) yang mempunyai peran dalam memfermentasi bahan organik menjadi  senyawa  alkohol,  gula  dan asam  amino  dan actinomycetes yang berfungsi untuk menghasilkan senyawa  antibiotik  yang  bersifat toksik terhadap bakteri pathogen dan
mampu melarutkan ion-ion fosfat dan ion-ion mikro lainnya. Warasto et al. (2013) dalam penelitiannya menyatakan protein tepung gulma air (kiambang) terfermentasi dalam
pakan  dipecah  menjadi  asam-asam amino yang lebih mudah diserap ikan sehingga  kebutuhan  nutriennya  akan terpenuhi.  Menurut  Ananda et  al . (2015)  pakan  ikan  akan  dikatakan baik  apabila  nilai  efisiensinya  lebih dari 50%.
Nilai  efisiensi  pemanfaatan pakan pada ikan lele dumbo ( C.gariepinus) terendah pada perlakuan dosis 0% yaitu 37,10±2,12%.  Pakan  dengan  dosis 0%  tepung  lemna  terfermentasi  (A) dan penggunaan 100% tepung
bungkil  kedelai  diduga  pakan  lebih sulit untuk dicerna dan dimanfaatkan oleh  tubuh  ikan  lele  dumbo  ( C. gariepinus ).  Tidak  adanya  proses fermentasi  yang  dilakukan  pada bahan  baku,  sehingga  pakan  buatan yang  dihasilkan  tidak  mengalami penguraian atau perombakan senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana, sehingga efesiensi pemanfaatan  pakan  lebih  renadah. Arief et al. (2014) menyatakan bahwa efisiensi pakan yang rendah
dipengaruhi aktivitas pencernaan yang  tidak  dibantu  oleh  adanya bakteri probiotik sehingga kurangnya penyerapan  energi  pada  pakan  untuk pertumbuhan ikan juga kurang sempurna.  Menurut  Greiner  dan Konietzny  (2011),  asam  fitat  dapat menurunkan  aktifitas  enzim  dalam saluran pencernaan, menurunkan kelarutan  protein,  serta  menurunkan kecernaan  protein.  Mengakibatkan tidak  adanya  proses  fermentasi  pada pakan  dosis  0%  (A),  mengakibatkan
asam  fitat  pada  pakan  tidak  dapat dihilangkan.
Protein  eficiency  rasio  (PER) merupakan  nilai  yang  menunjukkan jumlah  bobot  ikan  yang  dihasilkan dari  tiap  unit  berat  protein  dalam pakan  dengan  asumsi  bahwa  semua protein digunakan untuk pertumbuhan. Berdasarkan hasil penelitian nilai protein efisiensi rasio pemberian pakan dengan penambahan tepung lemna terfermentasi  tertinggi  pada  dosis 20%  (E)  yaitu  sebesar  2,49±0,15%. Berdasarkan uji proksimat, kandungan protein pakan yang dibuat memiliki  kandungan  protein  yang hampir  sama  yaitu  32%,  namun adanya  perbedaan  laju  pertumbuhan relatif pada masing-masing perlakuan.  Kandungan  asam  amino essensial  pada  perlakuan  E  memiliki kualitas yang sesuai dengan kebutuhan ikan lele, sehingga protein efisiensi rasionya lebih tinggi. Menurut  Dewanji  (1993),  lemna mengandung  asam  amino  essensial lisin  sekitar  6,37%  dan  methionine sebanyak 1,72%. Menurut Trisnawati et  al .  (2014),  kebutuhan  lisin  dan methionin untuk ikan lele yaitu 1,63% dan  0,74%.  Berdasarkan  hal  tersebut kebutuhan asam amino essensial pada pakan  E  lebih  bagus  kualitasnya, sehingga  PER  perlakuan  E  lebih tinggi. Asam amino essensial sangatlah  penting  bagi  tubuh  ikan khususnya  lisin  dan  methionin  yang berfungsi  untuk  pertumbuhan  dan pembetukan tulang ikan lele.
Nilai PER terendah didapat pada perlakuan  tanpa  pemberian  tepung lemna  dengan  dosis  0%  (A)  sebesar 1,12±0,11%. Nilai pemanfaatan
protein  menurun  seiring  dengan pengurangan  kadar  substitusi  tepung
lemna terefermentasi pada pakan. Hal ini  diperkuat  oleh  Yilmas et  al.
(2004),  bahwa  pemanfaatan  protein dan  pertumbuhan  menurun  seiring pengurangan  kadar  substitusi  lemna minor  pada  pakan.  Kualitas  protein lemna yang lebih bagus dibandingkan dengan  tepung  bungkil  kedelai. Menurut Francis et al . (2001) sumber nutrisi seperti bungkil kedelai, tepung daun leucaena, dan wijen mengandung berbagai zat antinutritional. Pakan yang menggunakan  sumber  protein  nabati dari tepung bungkil kedelai 100% (A) memiliki  zat  antinutrisi  yang  lebih tinggi dibanding pakan pada perlakuan  lainnya,  sehingga  pakan sulit  untuk  diserap  nutrisinya  oleh tubuh  ikan.  Kemampuan  ikan  dalam mencerna protein dalam pakan  akan berpengaruh  terhadap  nilai  rasio efisiensi protein, sehingga dibutuhkan pakan  dengan  nutrisi  berkualitas  dan berkuantitas sesuai dengan kebutuhan ikan  agar  terjadi  pertumbuhan  yang maksimal.

## Laju Pertumbuhan Relatih
Laju  pertumbuhan  ikan  sangat bervariasi,  tergantung  dari  faktor internal  maupun  faktor  eksternal. Pertumbuhan ikan akan terjadi apabila ikan mengalami penambahan panjang atau bobot tubuh ikan dalam waktu tertentu. Selain itu pakan yang memiliki kualitas dan kuantitas  yang baik  juga  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  ikan  lele.  Pertumbuhan yang diamati adalah hasil pengamatan laju pertumbuhan relatif Berdasarkan hasil  analisa  ragam  menunjukkan bahwa  penambahan  tepung  lemna terfermentasi berpengaruh nyata terhadap  laju  pertumbuhan  relatif ikan  lele  ( C.  gariepinus ).  Hasil  laju
pertumbuhan relatif tertinggi terdapat pada  penambahan  tepung  lemna terfermentasi  dengan  dosis  20%  (E) dalam  pakan  yaitu  4,60±0,31%/hari. Nilai laju pertumbuhan tertinggi pada perlakuan E ini diduga karena kualitas kandungan  protein  pakan  dosis  20% (perlakuan E) lebih baik dibandingkan pakan lainnya. Menurut Abidin et  al. (2015),  meskipun  nilai kandungan  protein  dalam  pakan tinggi, namun pertumbuhannya rendah  hal  ini  dikarenakan  kualitas protein  pakan  tersebut  tidak  sesuai dengan kebutuhan ikan.
Selain  itu  proses  fermentasi menggunakan  probiotik  pada  tepung lemna  kemungkinan masih ada beberapa  bakteri,  jamur  atau  yeast yang  masih  aktif,  sehingga  pakan yang  dibuat  dengan  penambahan tepung  lemna  dosis  20%  (E)  lebih mudah untuk dicerna dan dimanfaatkan  oleh  tubuh  ikan  untuk pertumbuhan.    Menurut  Fadri et  al.
(2016),  probiotik  terdapat  berbagai mikroorganisme  yang  bermanfaat, yaitu  Laktobacillus  yang  bermanfaat untuk  memfermentasi  bahan  organik menjadi senyawa asam laktat, bakteri fotosintesis yang berfungsi menyerap gas-gas beracun dan panas dari proses fermentasi, ragi ( yeast ) yang mempunyai peran dalam memfermentasi bahan organik menjadi  senyawa  alkohol,  gula  dan asam  amino  dan actinomycetes yang berfungsi untuk menghasilkan senyawa  antibiotik  yang  bersifat toksik terhadap bakteri pathogen dan mampu melarutkan ion-ion fosfat dan ion-ion mikro lainnya. Menurut Patra (2005), penggunaan 30% pakan daun Lemna yang difermentasi menunjukkan  pertumbuhan  ikan  mas ( Labeo  rohita )  lebih  efisien  dalam
menghemat  biaya  dibanding  tanpa mengunakan daun lemna yang difermentasi.

## Kelulushidupan
Tingkat kelulushidupan ikan lele tertinggi  pada  dosis  20%  (E)  yaitu 98,33%  dan terendah pada perlakuan dosis  0%  (A)  yaitu  yaitu  83,33%. Penggunaan tepung lemna terfermentasi  dengan  dosis  tertinggi menghasilakan  nilai  kelulushidupan yang  tinggi  juga.  Sulawesty et  al. (2014), menyatakan bahwa perlakuan ikan  mas  ( Cyprinus  carpio L.)  yang diberi pakan lemna menghasilkan SR sebesar  70%,  sedangkan  ikan  yang diberi  pakan  kontrol  (tanpa  lemna) kelangsunganhidupnya  sebesar  60%. Selama
pemeliharaan terjadi kematian  beberapa  ekor  ikan  pada seluruh  perlakuan,  kematian  ikan lebih banyak terjadi pada hari pertama hingga  hari  kesepuluh  pemeliharaan hal  ini  diduga  karena  stres  selama pemeliharaan.  Menurut  Fadri et  al. (2016), kematian ikan dapat disebabkan oleh  faktor dalam seperti umur  dan  kemampuan  ikan  dalam menyesuaikan diri dengan
lingkungan,  dan  faktor  luar  terdiri dari kondisi abiotik, kompetisi antara spesies,  penambahan  populasi  ikan dalam  ruang  gerak  yang  sama, meningkatnya  predator  dan  parasit, kekurangan  makanan  dan  sifat-sifat biologis lainnya terutama yang berhubungan dengan penanganan dan penangkapan.

## Kualitas Air
Berdasarkan  kualitas  air  yang telah  diamati  selama  pemeliharaan ikan  lele  selama  42  hari,  kualitas  air yang  digunakan  sudah  optimal  dan sesuai  dengan  kebutuhan  ikan  lele
dumbo  ( C.  gariepinus ).  Nilai  pada suhu  dan  oksigen  terlarut  perlakuan selama  pemeliharaan  berkisar  25- 29 o C  dan  3,00-3,90  mg/l.  Nilai variabel  tesebut  sudah  sesuai  untuk budidaya  ikan  lele.  Hal  ini  didukung oleh  pendapat  Martudi  dan  Lilisti (2011),  bahwa  kualitas  air  yang dianggap  baik  untuk  kehidupan  lele adalah  suhu  untuk  pemeliharaan  22- 34  ºC  dan  oksigen  terlarut  >  3  mg/l. Nilai  pH  yang  diperoleh  pada  saat penelitian  yaitu  6,1–7,5;  hasil  dari variabel  tersebut  masih  dalam  batas kelayakan.  Hal  ini  didukung  oleh Madinawati  (2011),  bahwa  ikan  lele dapat  hidup  pada  kisaran  pH  6,5–8. Hasil  pengukuran  amonia  yang didapatkan  sebesar  0,0031-0,3037 mg/l,  yang  dikategorikan  masih dalam  kisaran  normal.    Menurut Elpawati et  al . (2015), kadar amonia dalam  budidaya  ikan  lele  dengan kisaran < 1 mg/l masih berada diatas batas  optimum  untuk  pertumbuhan ikan lele.

## Kesimpulan dan Saran
Penggunaan tepung lemna terfermentasi pada pakan buatan ikan lele dumbo (C . gariepinus ) memberikan  pengaruh  yang  nyata terhadap total konsumsi pakan (TKP), efisiensi  pemanfaatan  pakan  (EPP), protein efisiensi rasio (PER)  dan laju pertumbuhan  relatif  (RGR),  namun tidak  memberikan  pengaruh  yang nyata terhadap kelulushidupan (SR).
Dosis  tertinggi  yaitu  pada  dosis 20%  dari  penggunaan  tepung  lemna terfermentasi menghasilkan nilai total konsumsi pakan yaitu 170,01±9,25 g,
efsiensi  pemanfaatan  pakan  (EPP) sebesar 78,82±4,75%, efesiensi protein rasio (PER) sebesar
2,49±0,15%  dan  laju  pertumbuhan relatif (RGR) sebesar 4,60±0,31%/hari. Dosis optimum dari penggunaan tepung  lemna  terfermentasi  terhadap total konsumsi pakan (TKP), efsiensi pemanfaatan  pakan  (EPP),  efesiensi protein rasio (PER) dan laju pertumbuhan  relatif  (RGR)  belum ditemukan  titik  optimumnya  karena berdasarkan uji analisis ragam polinomial ortogonal didapatkan pola linier. Saran yang dapat diberikan pada penelitian  ini  adalah  perlu  dilakukan penelitian lanjutan dengan menggunakan  dosis  lebih  dari  20% penggunaan tepung lemna
terefrmentasi  pada  pakan  ikan  lele dumbo.

## Ucapan Terima Kasih
Terima  kasih  penulis  ucapkan kepada kepala Balai Benih Ikan (BBI)
Siwarak, Semarang yang telah menyediakan  tempat  dan  fasilitas untuk pelaksanaan penelitian ini.

## Daftar Pustaka
Abidin,  Z.,  M.  Junaidi,  Paryono,  N. Cokrowati, dan S. Yuniarti. 2015. Pertumbuhan dan Konsumsi Pakan Ikan Lele ( Clarias sp.) yang Diberi Pakan  Berbahan  Baku  Lokal. Depik 4(1): 33 – 39.
Arief,  M.,  N.  Fitriani  dan  S.
Subekti.2014. Pengaruh Pemberian Probiotik Berbeda pada Pakan Komersial terhadap
Pertumbuhan  dan  Efisiensi  Pakan
Ikan  Lele  Sangkuriang  ( Clarias sp.). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan 6(1): 49 – 53.
Arifin,  Z.,  C.  Kokarkin.  dan  T.P.
Priyoutomo.    2007. Penerapan Best  Management  Practices  pada Budidaya  udang  Windu  (Panaeus monodon, Fabricus) Intensif . Direktorat Jendral Perikanan Budidaya, Jepara. Crismadha, T. 2015. http://lipi.go.id/berita/lemna- tumbuhan-air-limbah-yang-bisa- jadi-alternatif-pakan-ternak/10747
De Silva, S.S. 1987. Finfish Nutritional  Research  in  Asia. Proceeding  of  The  Second  Asian
Fish  Nutrition  Network  Meeting .
Heinemann, Singapore.
Dewanji  A.  1993.  Amino  Acid
Composition  of  Leaf  Protein Extracted  from  Some  Aquatic Weeds. J.  Agric.  Food  Chem .  41: 1232-1236.
Effendie,  M.I.    1997. Biologi
Perikanan .  Yayasan    Pustaka Nusantara, Yogyakarta. Ekasari,  J.  2009.  Teknologi  Biotlok: Teori dan Aplikasi dalam Perikanan Budidaya Sistem Intensif. Jumal Akuakultur Indonesia 8(2): 117-126. Elpawati,  D.R.  Pratiwi,  dan  N.
Radiastuti. 2015. Aplikasi Efective Microoganism  10  (EM 10 )  untuk Pertumbuhan Ikan Lele Sangkuriang  ( Clarias  gariepinus var. Sangkuriang) di Kolam Budidaya Lele Jombang, Tangerang. Al-Kauniyah  Jurnal
Biologi 8(1): 6-14. Fadri1,  S.,  Z.  A.  Muchlisin,  dan  S. Sugito. 2016. Pertumbuhan, Kelangsungan  Hidup  dan  Daya Cerna Pakan Ikan Nila ( Oreochromis niloticus ) yang
Mengandung  Tepung  Daun  Jaloh
( Salix  Tetrasperma Roxb)  dengan Penambahan Probiotik EM-4.
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan  dan  Perikanan  Unsyiah 1(2) :210-221. Francis,  G.,  Makkar,  H.P.S.  and Becker,  K.  2001.  Antinutritional Factors  Present  in  Plant-derived Alternate  Fish  Feed  Ingredients and their Effects in Fish. Aquaculture 199: 197-227.
Hanafiah,  K.,  A.  2000. Rancangan
Percobaan Teori dan aplikasi . PT Raja Grafindo Persada, Jakarta. Ilyas, A.P. 2014. Evaluasi Pemanfaatan Fitoremediator Lemna  perpusilla  s ebagai  Pakan Kombinasi dalam Pemberian Pakan  Ikan  Nila  ( Oreochromis niloticus ) pada Sistem Resirkulasi. Tesis .  Institut  Pertanian  Bogor,
Bogor.
[KKP].  2013.  Laporan  Tahunan
Direktorat  Produksi  Tahun  2013. http://www.djpb.kkp.go.id/public/ upload/download/Pustaka/06PUS TAKA/LAPTAH%20PRODUKSI %20%202013.pdf .
Madinawati  ,  N.S.,  dan  Yoel.  2011. Pemberian  Pakan  yang  Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan  Hidup  Benih  Ikan Lele Dumbo ( Clarias gariepinus). Media  Litbang  Sulteng 4(2):  83  – 87. Martudi1,  S.  dan  Lilisti.  2011. Analisis Pemberian Pakan dengan Kadar  Protein  yang  Berbeda terhadap  Pertumbuhan  Ikan  Lele Sangkuriang  ( Clarias sp). Jurnal Agroqua 9(1): 1-5. Mohapatra, S.B. dan A.K.Patra. 2013. Effect  of  Partial  Replacement  of Fishmeal with Duck Weed (Lemna minor)  Feed  On  the  Growth Performance  of  Cyprinus  carpio Fry. Journal  of  Agriculture  and Veterinary Science 4(2): 34-37.
Noviana,  P.,  Subandiyono,  dan Pinandoyo. 2014. Pengaruh Pemberian Probiotik dalam Pakan Buatan terhadap Tingkat Konsumsi Pakan dan Pertumbuhan Benih  Ikan  Nila  ( Oreochromis niloticus ). Journal  of Aquaculture Management and Technology 3(4): 183 – 190. Pamungkas, W. 2013. Uji Palatabilitas Tepung Bungkil Kelapa  Sawit  yang  Dihidrolisis dengan  Enzim  Rumen  dan  Efek terhadap  Respon  Pertumbuhan
Benih Ikan Patin Siam ( Pangasius hypophthalmus Sauvage). Berita Biologi 12(3): 359 – 366.
Patra,  A.K.  2015.  Evaluation  of  the Duckweed ( Lemnaminor ) Meal as
Partial Replacement for Fish Meal on  the  Growth  Performance  of Labeorohita (Ham.) fry. European Journal  of  Experimental  Biology 5(10):18 – 23.
Pereira,  L.,  Riquelme,  T.,  dan Hosokawa,  H.  2007.  Effect  of There Photoperiod Regimes on the Growth  and  Mortality  of  the
Japanese Abalone ( Haliotis discus hanaino ). Skripsi . Kochi University, Aquaculture Department,  Laboratory  of  Fish Nutrition, Japan.
Pomeroy,  R.S.,  Parks,  J.E.,  dan Balboa,  C.M.  2006.  Farming  the Reef: is Aquaculture a Solution for Reducing  Fishing  Pressure  on
Coral Reef. Marine Policy 30:111- 130.
Rahmawan,  H.,  Subandiyono,  dan.
Arini, E. 2014. Pengaruh Penambahan  Ekstrak  Pepaya  dan Ekstrak  NanasTerhadap  Tingkat Pemanfaatan  Protein  Pakan  dan Pertumbuhan  Lobster  Air  Tawar
( Cherax  Quadricarinatus).  J.  Of
Aquaculture  Management  and
Technology 3 (4): 75-83. Revi, N.Y., Basri, dan Elfrida. 2013. Evaluasi Penggunaan Pakan Berbasis Bahan Baku Lokal terhadap  Nilai  Nutrien  pada  Ikan Nila  ( O.  niloticus ). J.Perikanan dan Kelautan 2(1): 1-9.
[SNI] 01- 6484.2 – 2000. Benih Ikan
Lele Dumbo ( Clarias gariepinus x C.fuscus )  Kelas  Benih  Sebar.
BSN, Jakarta.
Sogbesan, O.A, Onoja, C.F., Adedeji, H.A.,  dan  Idowu,  T.A.  2015. Utilization  of  Treated  Duckweed Meal  ( Lemna  pausicostata )  as Plant  Protein  Supplement  in
African  Mud  Catfish (Clarias gariepinus) Juvenile Diets. Fisheries and Aquaculture Journal 6(4): 1 – 5. Steel, R.G.D., dan Torrie,  J.H. 1989.
Prinsip  dan  Prosedur  Statistika . Gramedia Pustaka, Jakarta. Sulawesty,  F.,  Chrismadha,  T.,  dan Mulyana, E. 2014. Laju Pertumbuhan  Ikan  Mas  ( Cyprinus carpio L)  dengan  Pemberian
Pakan  Lemna  ( Lemna  perpusilla Torr.)  Segar  pada  Kolam  Sistem Aliran  Tertutup. Jurnal  Limnotek 21 (2):177-184. Tacon,  A.E.J.  1987. The  Nutrition and  Feeding    Formed    Fish    and Shrimp. a  Training  Manual  Food and  Agriculture .  United    Nation, Brazil. Trisnawati, Y., Suminto, dan Sudaryono,  A.  2014.  Pengaruh Kombinasi  pakan  buatan  dan Cacing Tanah ( Lumbricus rubellus ) terhadap Efisiensi Pemanfaatan  Pakan,  Pertumbuhan dan  Kelulushidupan  Lele  Dumbo ( Clarias  gariepinus ). Journal  of
Aquaculture  Management  and Technology 3(2): 86 – 93. Warasto,  Yulisman,  dan  Fitrani,  M. 2013. Tepung Kiambang ( Salvinia molesta )  Terfermentasi  sebagai Bahan Pakan Ikan Nila ( Oreochromis  niloticus ). Jurnal Akuakultur  Rawa  Indonesia 1(2):
173 – 183.
Yılmaz, E., Akyurt, I., dan Gunal, G.
2004.  Use  of  Duckweed, Lemna minor ,  as  a  Protein  Feedstuff  in Practical Diets for Common Carp, Cyprinus  carpio ,  Fry. Turkish Journal  of  Fisheries  and  Aquatic
Sciences 4(1): 105-109. Yuniwati,  M.,  Iskarima,  F.,    dan Padulemba,  A.  2012.  Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos  dari  Sampah  Organik dengan cara Fermentasi Menggunakan EM4. Jurnal Teknologi 5(2): 172-181. Yunus,  T.,  Hasim,  dan  Tulyo,  R.
2014.  Pengaruh  Padat  Penebaran Berbeda  terhadap  Pertumbuhan
Beih  Ikan  Lele  Sangkuriang  di
Balai  Benih Ikan Kota Gorontalo. Jurnal  Ilmiah  Perikanan  dan Kelautan 2(3): 130 – 134. Zahidah, Gunawan, W.,  dan Subhan, U.  2012.  Pertumbuhan  Populasi Daphnia sp.  yang  Diberi  Pupuk Limbah Budidaya Karamba Jaring Apung  (KJA)  di  Waduk  Cirata yang  Telah  Difermentasi  EM.
Jurnal Akuatika 3(1):84 – 94.