Pertumbuhan Dan Kandungan Karagenan Dengan Seleksi Umur Bibit Rumput Laut Kappaphycus alvarezii Di Perairan Desa Oenaek
Adeleida Mautuka 1* , Marcelien Dj. Ratoe Oedjoe 1 , Yuliana Salosso 1
1 Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Peternakan Kelautan dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana,  Jl. Adisucipto Penfui, Kota Kupang, Kodepos 85228.  * Email Korespondensi : adeleidamautuka@gmail.com
Abstrak ,  Rumput laut K. alvarezii sudah dikenal sebagai bahan dasar dalam industri makanan, kosmetik, farmasi, maupun sebagai bahan pendukung dalam industri lain, seperti industri: kertas, tekstil, fotografi, semir sepatu, pasta gigi, pengalengan ikan/daging, dan pupuk. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pertumbuhan rumput laut K. alvarezii yang dibudidayakan dengan umur bibit berbeda terhadap kandungan karagenan. Penelitian ini telah dilaksanakan mulai bulan Juni sampai September 2022 diperairan Desa Oenaek, Kecamatan Kupang Barat. Penelitian ini menggunakan metode Uji T yang terdiri dari 2 perlakuan dengan  10 kali ulangan. Data di analisis menggunakan Analisis uji paired sample t test pada SPSS. Hasil penelitian menunjukkan pertumbuhan mutlak  terbaik  pada  perlakuan  B  (Seleksi  F2  dengan  umur  21  hari)  sebesar  500  g,  perlakuan  A  (Bibit  dari pembudidaya awal (tanpa seleksi)) sebesar 298 g. Hasil uji kandungan karaginan pada perlakuan A sebesar 150,9 %, perlakuan B sebesar 366,9 %,. Hasil uji kandungan K. alvarezii memiliki kandungan air sebesar 14,58 %, kadar abu 35,95 %, kadar lemak 1,51 %, kadar protein 4,22 % dan karbohodrat 17,58 %.
Kata kunci : Kappaphycus alvarezii , Pertumbuhan, karagenan, Umur Bibit

## Pendahuluan
Rumput laut adalah salah satu kelompok tumbuhan laut yang tidak bisa dibedakan antara bagian akar, batang dan daun, sehingga keseluruhan bagian dari rumput laut disebut thallus (Eti et al., 2014). Rumput laut merupakan salah satu komoditas unggulan pada perikanan budidaya yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan telah dimanfaatkan dalam industri makanan, farmasi, medis, kosmetik dan lain-lain (Oedjoe et al., 2019). Salah satu jenis rumput laut yang saat ini banyak dibudidayakan adalah jenis K. alvarezii .
Para  pembudidaya  rumput  laut  di  Desa  Oenaek  masih  menggunakan  bibit  rumput  laut  yang berulangulang sehingga laju pertumbuhan rumput laut labat. Oleh karena itu perluh terapkan bibit seleksi sehingga dapat merespon pertumbuhan rumput laut K. alvarezii Karena metode ini sangat mudah diterapkan tanpa harus menunggu waktu pemanenan untuk mendapatkan bibit rumput lau.
Untuk mengatasi hal tersebut, maka dalam penelitian ini dilakukan  seleksi umur bibit rumput laut agar laju pertumbuhan rumput laut lebih tinggi . Metode kantong jaring merupakan salah satu modifikasi dari metode longline dengan memanfaatkan kolom air. Hasil penelitian terdahulu dengan metode kantong jaring juga telah diterapkan  di  Bali,  Sulawesi  Selatan,  Sulawesi  Tengah  dan  Sulawesi  Tenggara  dimana  pembudidaya  dapat memanen 100% hasil budidaya yang sebelumnya hanya 45% (Cahyadi, 2013). Menurut Insan (2013), menyatakan bahwa keuntungan dari penggunaan kantong jaring pada metode budidaya rumput laut adalah bibit rumput laut yang patah tidak langsung jatuh keperairan serta tidak mudah dimakan ikan.
Melalui penggunaan seleksi umur bibit rumput laut K. alvarezii diharapkan dapat meningkatkan pertumbuhan rumput laut  sehingga dapat memperbaiki pertumbuhan. Penelitian ini bertujuan yaitu mengetahui pertumbuhan rumput laut K. alvarezii menggunakan metode long line yang dibudidayakan di perairan Desa Oenaek, Kecamatan Kupang Barat, Nusa Tenggara Timur.

## Bahan dan Metode
Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal juni - September 2022 bertempat  di perairan Desa Oenaek, Kecamatan Kupang  Barat.  Alat  dan  bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  adalah  tali  ris,pH  meter,  botol  pelampung, thermometer, refraktometer, timbangan, gunting, dan rumput laut K. alvarezii . Prosedur Penelitian
Prosedur penelitian adalah sebagai berikut:
Skema budidaya rumput laut dapat dilihat pada Gambar 1 di bawah ini.

## Gambar 2. Skema  Budidaya Rumput Laut Kappaphycus alvarezii
Skema ekstraksi karaginan  rumput laut Kappaphycus alvarezii dapat dilihat pada Gambar 2 sebagai berikut
Gambar  2. Skema Ekstrasi Karaginan Kappaphycus. Alvarezi

## Rancangan Penelitian
Penelitian ini menggunakan Uji T berpasanagn yang terdiri dari 2 kali perlakuan dan masing-masing perlakuan diulang sebanyak 10 kali. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian adalah sebagai berikut :
: Bibit dari pembudidaya awal (tanpa seleksi)
: Seleksi F2 dengan umur 21 hari)

## Variabel yang Diukur Pertumbuhan Mutlak
Pengukuran  pertumbuhan  mutlak  rumput  laut  diamati  dari  awal  penelitian  hingga  akhir  penelitian  dan  dapat dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut :

## W = Wt - W0
Keterangan : W   : Pertumbuhan mutlak (g) Wt   : Bobot pada akhir pemeliharaan (g) W0  : Bobot pada awal pemeliharaan (g)

## Pertumbuhan Spesifik
Pertumbuhan spesifik rumput laut dapat dihitung dengan menggunakan rumus Supriyatna, el al., (2008) adalah :
Keterangan:
SGR    : Laju Pertumbuhan Spesifik (%g/hari)
LnWt   : Berat akhir penanaman (g) LnW0 : Berat awal penanaman (g) t    : Waktu pemeliharaan

## Analisis Data
Analisis data untuk mengetahui apakah ada pengaruh penggunaan seleksi umur bibit rumput laut yang berbeda terhadap pertumbuhan rumput laut K. alvarezii , maka data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan Analisis Uji T berpasangan.

## Hasil dan Pembahasan

## Pertumbuhan Mutlak
Pertumbuhan rumput laut K. alvarezi yang dibudidayakan menggunakan metode long line dengan berat awal 100 g  mengalami pemanbahan berat yang berbeda setiap perlakuan. Pertumbuhan mutlak rumput laut dapat dilihat pada gambar berikut ini.
Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh  bahwa  pertumbuhan  mutlak  pada  perlakuan  B  diperoleh  nilai tertinggi dengan berat (366,9 g), sedangkan pada perlakuan A dengan berat (150,9 g). Hasil analisis uji paired sample  t  test  pada  SPSS  menunjukkan  bahwa  nilai  sig.  (2-tailed)  sebesar  0,000  (P<0,05)  sehingga  dinyatakan pertumbuhan  mutlak  bibit  rumput  laut K.  alvarezii pada  perlakuan  A  (bibit  dari  pembudidaya)  berbeda  nyata dengan perlakuan B (seleksi F2 dengan umur 21 hari).
Pertumbuhan  berat  mutlak  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  B    hal  ini  disebabkan  karena  Hasil pertumbuhan mutlak rumput laut K. alvarezii pada Gambar 1 di atas menunjukkan bahwa pertumbuhan mutlak bibit  rumput  laut K.  alvarezii pada  perlakuan  B  (seleksi  F2  dengan  umur  21  hari)  lebih  tinggi  dibanding  nilai pertumbuhan  K  alvarezii  pada  perlakuan  A  (bibit  dari  pembudidaya)  dikarenakan  bibit  yang  digunkan  pada perlakuan A (bibit dari pembudidaya) sebelumnya sudah digunakan berulang-ulang  oleh pembudidaya sehigga pertumbuhan bibit yang digunkan dari (bibit dari pembudidaya) kurang bagus perkembbangannya. Sedangakan dapat dilihat pada perlakuan B (seleksi F2 dengan umur 21 hari) munculnya thallus-thallus muda yang segar dan rimbun  dan  selalu  aktif  membelah  sehingga  menyebabkan  pertumbuhan  menjadi  tinggi.  Berdasarkan  hasil penelitian Ayuni Febriani (2008)
Gambar 3. Pertumbuhan  mutlak 0 50 100 150 200 250 300 350 400 A B 150,9 366,9 Perlakuan Seleksi F2 Dengan Umur 21 Hari Bibit dari Pembudidaya (tanpa seleksi)

## Pertumbuhan Spesifik
Pertumbuhan spesifik rumput laut K. alvarezii dapat dilihat pada Gambar 4. di bawah ini.
Rata-rata  laju  pertumbuhan  spesifik  tertinggi  yang  diukur  setiap  minggu  terdapat  pada  perlakuan perlakuan B dengan nilai tertinggi 7,674%, sedangkan pertumbuhan terendah terdapat pada perlakuan A yaitu 3,699 %. Hasil analisis uji paired sample t test pada SPSS menunjukkan bahwa nilai sig. (2-tailed) sebesar 0,000 (P<0,05) sehingga dinyatakan pertumbuhan mutlak bibit rumput laut Kappaphycus alvarezii pada perlakuan A (bibit dari pembudidaya) berbeda nyata dengan perlakuan B (seleksi F2 dengan umur 21 hari) berbeda nyata antar setiap perlakuan yang dicoba.
Pertumbuhan rumput laut juga dipengaruhi oleh arus yang berfungsi membawa zat hara dan nutrien di perairan, dimana zat hara dan nutrien ini terperangkan pada thallus dan digunakan rumput laut untuk proses pertumbuhan yang optimal (Serdiati dan Widiastuti, 2010). Menurut Cokrowati et al., (2018) laju pertumbuhan rumput laut K. alvarezii yang optimal yaitu pertumbuhannya minimal 3% juga didukung oleh Erpin dan Ruslaini (2013) menyatakan bahwa kegiatan budidaya rumput laut yang menguntungkan apabila laju pertumbuhan harian melebihi 3%. Hal ini sesuai dengan Iksan (2005) dalam Mamang (2008) mengatakan bahwa laju pertumbuhan bobot rumput laut yang dianggap cukup menguntungkan adalah di atas 3% pertambahan berat perhari.

## Kualitas Air
Parameter kualitas air yang diukur selama budidaya rumput laut K. alvarezii adalah suhu, pH, salinitas, kecepatan arus dan kedalaman. Suhu merupakan salah satu faktor kualitas air yang mengatur dalam pertumbuhan rumput laut (Aris et al., 2021). Kisaran suhu pada penelitian rumput laut berkisar antara 26°C - 28°C. Menurut Pong-Mask et al., (2013) suhu yang optimal sebagai persyaratan pertumbuhan rumput laut yaitu 26°C  - 29°C. Fluktuasi  suhu  yang sangat tinggi  akan  membuat thallus  rumput  laut  menjadi menjadi  pucat,  layu, stres serta mudah terserang penyakit ice-ice sehingga dapat mempengaruhi laju pertumbuhan. Arus dapat berfungsi sebagai pemasok  nutrisi  dan  membantu  rumput  laut  untuk  lebih  mudah  menyerap  nutrisi  dan  melakukan  proses pertukaran oksigen (Oedjoe, 2022). Kecepatan arus selama penelitian adalah 0,10 m/s. Menurut Pong-Mask et al., (2013) kecepatan arus yang optimal untuk budidaya rumput laut K. alvarezii berkisar antara 0,2-0,4 m/s. Arus merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam suplai unsur hara secara tetap.
Salinitas di lokasi penelitian yaitu 29 - 36 ppt. Menurut Sudrajat (2008), K. alvarezii merupakan rumput laut yang tidak dapat tahan terhadap salinitas yang tinggi. Salinitas yang sesuai untuk pertumbuhan rumput laut K. alvarezii berkisar 28-35 ppt. Menurut Pong-Mask et al., (2013) salinitas perairan yang optimal untuk budidaya rumput laut K. alvarezii yaitu 32-34 ppt. Kisaran salinitas 28-32 ppt (Oedjoe et al., 2020). Kisaran optimal salinitas yang dipilih sebaiknya pada nilai 33 ppt dengan fluktuasi yang tidak besar. Fluktuasi salinitas yang diluar kisaran optimal akan menyebabkan rendahnya pertumbuhan rumput laut K. alvarezii .
Gambar  4 . Pertumbuhan Spesifik
minggu I minggu II minggu III minggu IV minggu V minggu VI A 3,699 4,595 5,053 5,409 5,703 5,976 B 6,737 7,035 7,258 7,430 7,579 7,674 0,000 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000 7,000 8,000 9,000 Perlakuan A : bibit dari pembudidaya
B : seleksi f 2 dengan Umur 21 hari A B
Nilai pH perairan pada lokasi penelitian ini stabil dan masih dalam kisaran normal yaitu 7,4, sehingga tidak menjadi faktor penghambat dalam pertumbuhan rumput laut K. alvarezii . pH perairan dapat mempengaruhi toksisitas perairan, rumput laut umumnya dapat tumbuh dengan baik pada kisaran pH 6,5-9,5 (Djurjani, 1999 dalam Asni, 2015). Kedalaman suatu perairan sangat erat kaitannya dengan suhu perairan.Kedalaman pada lokasi perairan  adalah  1,23  m,  Kecerahan  perairan  yang  ideal  adalah  lebih  dari  1  m.  Air  keruh  dapat  menghalangi tembusnya cahaya matahari didalam perairan sehingga proses fotosintesis terganggu, sedangan kedalaman yang baik untuk pertumbuhan rumput laut adalah 0,3-0,6 m (Ditjenkanbud, 2008).

## Karaginan
Kandungan karagenan rumput laut K. Alvarezii dapat dilihat pada gambar berikut ini.
Gambar 5. Pertumbuhan spesifik
Kualitas karaginan terlihat pada rendemennya yang merupakan persentase bobot karaginan hasil ekstraksi rumput laut kering.  Berdasarkan hasil ekstraksi rumput laut K. alvarezii yang diteliti menunjukkan kandungan karaginan tertinggi yang terdapat pada rumput laut yang dibudidaya dengan perlakuan B 1 inci yaitu sebesar 6,24%. Kandungan karaginan dipengaruhi oleh berbagai faktor yakni, perubahan kondisi lingkungan seperti parameter pergerakan massa air atau arus sehingga menghambat proses penyerapan nutrisi, unsur hara dan fotosintesis untuk pertumbuhan  thallus.  Marseno  et  al.,  (2010)  menyatakan  bahwa  adanya  perubahan  komposisi  kimia  yang menyusun jaringan dan respons fisiologi yang terjadi seiring meningkatnya umur panen dan pengaruh dari kondisi tempat  budidaya  rumput  laut  yang  menyebabkan  terjadinya  peningkatan  rendemen  karaginan.  Kandungan karaginan lebih rendah pada perlakuan A  sebesar 1,24  Tinggi dan rendahnya kandungan karaginan rumput laut K.  alvarezii tergantung  pada proses  pembentukkan  polisakarida  (Distantina  et  al.,  2011).  Rigney  dalam  Dawes (1981) menyatakan bahwa tinggi rendahnya persentase karaginan dipengaruhi oleh musim, umur tanaman, bibit, dan metode budidaya.

## Analisis Kandungan Nutrisi
Hasil analisis kandungan proksimat rumput laut K. alvarezii yang dibudidayakan dengan kantong jaring di Perairan Desa Oenaek dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Kandungan nutrisi  Kappaphycus alvarezii dalam %
Parameter Uji PK Air PK Abu PK Lemak PK Protein PK Karbohidrat Hasil 14,58% 35,93% 1,51% 4,22% 17,58%
Sumber  : Balai Pengawasan Obat dan Makanan Di Kupang
26 ,48% ,48% 32 0 0 , 05 , 0 1 , 0 15 2 0 , 0 , 25 3 0 , 0 , 35 A            B Karagenan Rumput Laut bibit dari pembudidaya ( tanpa seleksi ) seleksi F2 dengan umur 21 hari
Berdasarkan hasil analisis kandungan nutrisi rumput laut K. alvarezii diatas diperoleh kandungan kadar air sebesar  14,58%.  Pertambahan  umur  panen  rumput  laut  dapat  mempengaruhi  kadar  air  sehingga  dengan bertambahnya umur panen maka semakin meningkat kadar air. Semakin rendah kadar air maka semakin baik kualitas rumput laut. Kandungan kadar abu rumput laut K. alvarezii pada penelitian ini sebesar 35,93% lebih tinggi dari penelitian Singdopong (2022), pada umur panen 45 hari sebesar 0,75%. Hasil yang didapatkan pada penelitian ini dikatakan memenuhi standar yang ditetapkan  oleh FAO yaitu 15% - 40%. Kandungan kadar lemak rumput laut K. alvarezii yang dibudidaya  sebesar 1,51%. Kandungan lemak rumput laut K. alvarezii pada umur panen 45 hari pada penelitian Singdopong, (2022) adalah 5,67%. (Liem, 2013) kandungan kadar lemak rumput laut terendah yaitu sebesar 1-5%. Kadar lemak sangat berpengaruh pada perubahan mutu suatu produk selama penyimpanan, maka perlu dilakukan analisis kadar lemak agar dapat menentukan daya simpan suatu produk, (Winarno, 1991). Kadar protein pada rumput laut K. alvarezii yang didapatkan pada penelitian ini yaitu sebesar 4,22% lebih rendah dibandingkan  dengan  penelitian  Singdopong  (2022),  yaitu  13,53%.  Penurunan  kadar  protein  kemungkinan disebabkan  proses  ekstraksi  mengakibatkan polimer  karagenan  terlepas  dari dinding  sel rumput  laut  sehingga kadar protein akan menurun (Murdinah, 2008). Kadar karbohidrat rumput laut K. alvarezii yang diperoleh pada penelitian  ini  yaitu  sebesar  17,58  %  sedangkan  pada  penelitian  Singdopong  (2022)  sebesar  64,38%.  Kadar karbohidrat  jika  dilihat  pada  standarisasi  karaginan  komersial  maksimum  yaitu  sebesar  68,48%  menunjukkan bahwa kadar karbohidrat pada penelitian ini tidak berada pada batas optimum.

## Kesimpulan
Perbedaan penggunaan umur bibit yang berbeda dapat memberikan respon pertumbuhan yang berbeda terhadap pertumbuhan rumput laut K. alvarezii . Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat diketahui bahwa:
1. Bibit  rumput  laut K.  alvarezii yang  dapat  di  gunakan  berulang-ulang  makan  akan  semakin  kecil  nilai pertumbuhan mutlak rumput laut begitu pun sebaliknya, ketika bibit rumput laut  yang digunkan diseleksi akan memberikan respon pertumbuhan mutlak yang tinggi
2. Bibit rumput laut K. alvarezii yang di gunakan berulang-ulang akan semakin kecil nilai pertumbuhan spesifik rumput laut begitu pun sebaliknya, ketika bibit rumput laut  yang digunkan diseleksi akan memberikan respon pertumbuhan spesifik yang tinggi

## Ucapan Terimakasih
Penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam penelitian ini, mulai dari penyusunan proposal, pelaksanaan penelitian hingga sampai penulisan artikel ini.

## Daftar Pustaka
Anggadiredja JT,  Zatnika H,  Purwanto, SIstini. 2006. Rumput laut: Pembudidayaan, pengelolaan, & pemasaran komoditas perikanan potensial. Penebar Swadaya. Jakarta.
Aris, M., Fatma, M., dan Rusmawati, L., 2021. Kajian Pertumbuhan Eksplan Rumput Laut Kappaphycus alvarezii pada Kosentrasi Salinitas yang Berbeda.Jurnal Ilmiah Perikana dan Kelautan, 13(1):97-105.
Asni,  A.  2015.  Analisis  Produksi  Rumput  Laut  ( Kappaphycus  alvarezii )  Berdasarkan  Musim  dan  Jarak  Lokasi Budidaya Diperairan Kabupaten Bantaeng. Jurnal Akuatik. Vol 6, No 2: 145-148. Cahyadi, A. 2013. Budidaya Rumput Laut Dengan Kantong Jaring Berkarbon. Lokal Perekayasaan Teknologi Kelautan, Badan Penelitian dan Pengembangan Kementerian Kelautan danPerikanan, Jakarta.
Cokrowati, Nunik, Andy Arjuni, and Rusman Rusman, 2018. "Pertumbuhan Rumput Laut Kappaphycus alvarezii Hasil Kultur Jaringan." Jurnal Biologi Tropis 18.2: 216 223.
Dawes, JD. 1998. Marine Botany Edisi Kedua. University of South Florida. Florida.
Direktorat  Jendral Perikanan  Budidaya.  2008.  Petunjuk  teknis  budidaya  rumput  laut  Euchema spp. DKP  RI,
Ditjenkanbud. Jakarta. Hal 41
Distantina S, Wiratni, Fahrurrozi M, Rochmadi. 2011. Carrageenan properties extracted from Eucheuma cottonii Indonesia. World Academy of Science, Engineering, and Technology 78 : 738 – 742. Erpin, Abdul Rahman dan Ruslaini. 2013. Pengaruh Umur Panen dan Bobot Bibit Terhadap Pertumbuhan dan Kandungan Karaginan Rumput Laut (Eucheuma spinosum) Menggunakan Metode Long Line. Jurnal Mina Laut Indonesia. 03(12): 156-163.
Eti  F,  Dwi  SW,  Ilalqisny  I.  2014.  Studi  Komunitas  Rumput  Laut  Pada  Berbagai  Substrat  di  Perairan  Pantai Permisian Kabupaten Cilacap. Jurnal Scripta Biologica Vol (1) : 55-60.
Iksan  2005.  Kajian    pertumbuhan,  produksi  rumput  laut  ( Eucheuma  cottonii ),  dan  kandungan  karaginan  pada berbagai bobot bibit dan asal thallus di Perairan Desa Guruaping Oba Maluku Utara.  (Tesis). Bogor: Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor.
Insan  Al,  Widyartini  DS.  2013.  Posisi  tanaman  rumput  laut  dengan  modifikasi  sistem  jaring  terhadap pertumbuhan dan produksi Eucheuma cottonii di perairan Pantura Brebes, Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah 11:125-133.
Liang, Z., Sun, X., Wang, F., Wang, W., & Liu, F., 2013. Impact of environmental factors on photosynthesis and respiration of young seedling of Sargassum thunbergii (Sargassaceae, Phaeophyta). American Journal of Plant Sciences, 4, 27-33.
Mamang, N. 2018. Perbandingan budidaya rumput ( Euchema cottonii ) dengan menggunakan system longline di perairan pantai bulu Jepara. Journal of Marine Research and technology.8-16. Mamang, Nurfadly, 2008. "Laju pertumbuhan bibit rumput laut Eucheuma Cattonii dengan perlakuan asal thallus terhadap bobot bibit di Perairan Lakeba, Kota Bau-Bau, Sulawesi Tenggara.
Marseno DW, Medho MS, Haryadi. 2010. Pengaruh umur panen rumput laut Eucheuma cottonii terhadap sifat fisik, kimia, dan fungsional Karaginan. Agritech. 30: 212 – 217.
Murdinah,  2008.  Pengaruh  Bahan  Pengesktrak  dan  Penjedal  Terhadap  Mutu  Karaginan  dari  Rumput  Laut Eucheuma cottonii . Prosiding Seminar Nasional Tahunan V Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan Tahun 2008 Jilid 3. Kerjasama Jurusan Perikanan dan Kelautan UGM dengan Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan.
Oedjoe M. D. R, Linggi Y, Tobuku R. 2020. The Effect Of The Dry Season On Te Growth Of Marine Product Kappaphycus alvarezii Seaweed In Tesabela Waters, Kupang District, East Nusa Tenggara, Indonesia. International  Journal  Of  Mecanical  and  Production  Engineering  Research  and  Development (IJMPERD) 10(3):3167-3172.
Oedjoe M. D. R, Rebhung F, Sunadji, 2019. Rumput Laut Kappaphycus alvarezii Sebagai Komoditas Potensial dalam  Pengembangan  Nilai  Tambah  Untuk  Kesejahteraan  Masyaraakat  Kabupaten  Sumba,  Provinsi Nusa Tenggara Timur. Jurnal I
Serdiati, N., & Widiastuti, I. M., 2010. Pertumbuhan dan produksi rumput laut Eucheuma cottonii pada kedalaman penanaman yang berbeda. Media Litbang Sulteng, 3(1). ilmiah Perikanan dan Kelautan, 11(1):62-69. Oedjoe M. D. R, L. C. Soewarlan, W. L. Turupadang. 2022. Kappapycus alvarezii Seaweed Seedlings Perfomance On  Growth  and  Carrageennan  Content  In  Bolok  Waters,  Kupang  Regency,  East  Nusa  Tenggara Indonesia. Academia Latters.
Pong-Masak,  P.R.,  A.  Parenrengi,  &  Muh.  Tjaronge.  2013.  Produksi  bibit  unggul  rumput  laut  Kappaphycus alvarezii. Rekomendasi Teknologi Kelautan Perikanan. Balitbang KP. KKP. Jakarta. Hal : 160-175.
Serdiati,  M  Dan  Widiastuti,  I.M.  2010.  Pertumbuhan  Dan  Produksi  Rumput  Laut Eucheuma  Cottonii Pada Kedalaman Penanaman Yang Berbeda. Staf Pengajar Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Tadulako Palu. Media Litbang Sulteng III (1) : 21 – 26, ISSN : 1979 – 597. Palu Serdiati, N., & Widiastuti, I. M., 2010. Pertumbuhan dan produksi rumput laut Eucheuma cottonii pada kedalaman penanaman yang berbeda. Media Litbang Sulteng, 3(1).
Singdopong L. E; M. D. R. Oedjoe; A. Djoenu. 2022. Kualitas sifat fisik karaginan, proksimat dan organoleptik Kappaphycus alvarezii pada umur panen berbeda di perairan pasir panjang kota kupang. Jurnal akuatik. 5(1):98-110.
Srigandono, B. 1981. Rancangan  Percobaan. Universitas  Diponegoro. Semarang. Hal 5-10. Winarmo, F. G. 1991. Kimia Pangan dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Nalle,  Z.A.,  M.N.  Siti-Azizah.  2009.  Diversity  and  distribution  of  freshwaters  fish  in  Aceh  waters  Northern Sumatera Indonesia. International Journal of Zoological Research, 5(2): 62-79.
Suparno, W.H. 1985. Laju pertumbuhan harian ikan lele dumbo (Claris batrachus) pada tingkat pemberian protein yang berbeda, halaman 12-18 dalam Z.A. Muchlisin (ed), Aquaculture. In Tech Publishing, Croatia.