https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Juli 2021, Vol. 5 No. 02
Received: Juni 2021 Accepted: Juni 2021 Published: Juni 2021 Article DOI: http://dx.doi.org/10.24903/sj.v5i2.1488

## Budidaya Jeruk Lemon (Citrus medica) di Polibag dan Manfaatnya untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Yetti Elidar Universitas Mulawarman elidaryetti@gmail.com

## Purwati

## Universitas Widya Gama Mahakam purwati@uwgm.ac.id

## Abstrak
Jeruk lemon adalah buah yang berpotensi sebagai sumber vitamin C. Buah jeruk lemon selain untuk  pelengkap  masakan,  juga  sebagai  minuman  yang  menyegarkan  dan  menyehatkan. Budidaya jeruk lemon relatif mudah dan dapat dilakukan di polibag. Penyuluhan ini bertujuan untuk mensosialisasikan budidaya jeruk lemon di polibag dan manfaatnya untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan kesehatan keluarga. Metode pengabdian kepada masyarakat dilakukan dengan ceramah dan praktek. Hasil kegiatan penyuluhan berjalan dengan baik dan diikuti oleh peserta penyuluhan untuk mendapat pengetahuan tentang budidaya jeruk lemon di polibag dan manfaatnya  untuk  meningkatkan  kesehatan  keluarga.  Kegiatan  penyuluhan  menunjukkan keberhasilan yaitu penanaman jeruk lemon di polibag oleh para peserta penyuluhan.

## Kata Kunci: budidaya; jeruk lemon; kesehatan.

## Pendahuluan
Jeruk lemon memiliki potensi untuk dikembangkan, tiap tahun permintaan masyarakat cukup tinggi,  manfaatnya  bagi  tubuh  sangat  baik,  sebagai  bahan  baku  kesehatan  dan  kecantikan, sebagai  campuran  pada  obat  tradisional  dan  minuman  penyegar  atau  infus  water.  Buah  dan sayur banyak mengandung vitamin dan mineral yang sangat baik dikonsumsi oleh masyarakat pada masa pandemi Covid-19. Buah jeruk lemon dapat dikonsumsi dengan cara diolah sebagai minuman penyegar atau infus water yang dapat dinikmati hangat maupun dingin, sebagai jus lemon dan untuk campuran bahan kosmetik (Litbang Pertanian, 2020).
Buah lemon sangat menarik dan bentuknya sangat unik dan warnanya kuning cerah. Kulit jeruk lemon bisa dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan kue, permen jelly, asam sitrun, pektin dan minyak jeruk. Jeruk lemon juga dimanfaatkan sebagai obat, karena kandungan vitamin C yang sangat  tinggi.  Jeruk  lemon  sebagai  obat  herbal  bermanfaat  sebagai  pencegah  pendarahan
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Juli 2021, Vol. 5 No. 02
terutama di pembuluh darah dan kandungan vitamin A dan B bermanfaat untuk menyehatkan rambut.
Budidaya tanaman jeruk lemon sangat mudah dilakukan. Tanaman jeruk lemon menghendaki kondisi  lahan  dengan  penyinaran  matahari  yang  cukup.  Tanah  gembur  dengan  kandungan bahan  organik  yang  tinggi  dan  tidak  tergenang  serta  pH  tanah  6-7  sangat  baik  untuk pertumbuhan tanaman jeruk lemon. Selain itu tanaman jeruk lemon bisa tumbuh dengan baik di dataran rendah maupun dataran tinggi pada daerah tropis dan  subtropik (Goodrich, 2003). Mengingat masyarakat masih banyak yang belum melakukan budidaya jeruk lemon di polibag sehingga perlu dilakukan penyuluhan dan praktek budidaya jeruk lemon dan manfaatnya untuk kesehatan serta dapat meningkatkan pendapatan keluarga.
Tujuan  dari  penyuluhan  ini  adalah  memberikan  pengetahuan  kepada  masyarakat  mengenai budidaya jeruk lemon di polibag dan manfaatnya untuk kesehatan.

## Metode
Kegiatan penyuluhan ini dilaksanakan di Kelurahan Lempake Kecamatan Samarinda Utara dan dihadiri  oleh 8 peserta. Materi  penyuluhan meliputi  teknik budidaya jeruk lemon di  polibag dan manfaat buah jeruk lemon untuk kesehatan. Penyuluhan dilakukan dengan memaparkan materi dengan menggunakan LCD dan praktek budidaya jeruk lemon di polibag.

## Hasil dan Pembahasan
Penyuluhan dilakukan melalui penyampaian materi tentang budidaya jeruk lemon di polybag dan  manfaatnya  untuk  meningkatkan  daya  tahan  tubuh.  Penyuluhan  dilaksanakan  melalui penyampaian ceramah dan diskusi.
Gambar 1. Peserta Penyuluhan Budidaya Jeruk Lemon di Polybag
Adapun budidaya jeruk lemon di polibag sebagai berikut:

## Penyiapan Media Tanaman
Media tanaman berupa tanah lapisan atas, sekam dan pasir serta bokashi dengan perbandingan yang telah ditentukan lalu dimasukkan ke dalam polibag.

## Penyiapan Bibit
Bibit  jeruk  lemon  diperoleh  dari  stek.  Perbanyakan  vegetatif  menggunakan  stek  yaitu menumbuhkan  potongan  batang  tanaman  tersebut  sebagai  individu  baru.  Bibit  asal  stek
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Juli 2021, Vol. 5 No. 02
memiliki  beberapa  keuntungan  yaitu:  1)  tanaman  tersebut  memiliki  sifat  mirip  dengan induknya seperti bentuk buah, ukuran buah, warna buah dan rasa buah, 2) jeruk lemon dapat tumbuh  di  tempat  permukaan  air    tanah  yang  dangkal,  3)  perbanyakan  dengan  stek  sangat murah dan  mudah, 4) stek bisa diperoleh secara cepat dan  tidak  perlu keahlian  khusus. Stek jeruk  lemon  dipilih    dari  stek  bagian  pucuk  dari  pohon  induk  umur  3    tahun,  telah  berbuah dengan kualitas yang baik. Stek diambil dari bagian pucuk batang jeruk lemon dan dipotong sepanjang 15 cm. Ujung dan pangkal  stek dipotong  menyerong dengan sudut 45o dan  daun yang terdapat pada stek sebaiknya berjumlah dua helai dan dipotong separuh bagian (Anwar dkk, 2019).

## Penanaman
Stek yang akan  ditanam  pada media  tanam  sebaiknya  bagian ujung  pangkal  stek dicelup ke dalam larutan kapur.  Lubang tanam dibuat sebelum stek ditanam kemudian stek dimasukkan ke dalam lubang tanam sedalam 5 cm dan ditimbun dengan media tanah.

## Gambar 2. Penanaman Bibit Jeruk Lemon di Polybag

## Pemeliharaan
Pemeliharaan  tanaman  meliputi  pemberian  sungkup,  penyiangan  gulma,  pemupukan, pengendalian  hama  dan  penyakit  dan  pemotongan  batang  utama.    Setelah  penanaman  stek, perlu diberi sungkup plastik transparan agar kelembabannya terjaga dan dilakukan penyiraman sebanyak dua hari sekali atau sesuai kebutuhan.  Penyiangan gulma dengan cara manual atau mencabut  gulma  yang  terdapat  pada  polibag.  Pengendalian  hama  dan  penyakit  dilakukan melalui  pembuatan  perangkap  atau  penyemprotan  pestisida  jika  terdapat  hama  maupun penyakit.  Pemupukan  diberikan  seminggu  sekali  melalui  pemberian  NPK  yang  dosisnya disesuaikan pada waktu yang tepat. Pemotongan batang utama dilakukan untuk meningkatkan jumlah cabang agar dapat meningkatkan produktivitas jeruk lemon.

## Kandungan Jeruk Lemon dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Buah  lemon  mengandung  vitamin  C  sehingga  dapat  digunakan  sebagai  sumber  antioksidan alami  yang  bermanfaat  bagi  kesehatan  serta  berfungsi  sebagai  penambah  cita  rasa  pada masakan dan mengurangi aroma amis (Nizhar, 2012).
Kandungan  jeruk  lemon  meliputi  asam  sitrat  (3,7%),  minyak  atsiri  (2,5%),  limone  penine (70%) serta potassium 145 mg per 100 g lemon, bioflavonoid, dan vitamin C 40–50 mg per 100 g (Chevallier,1996).
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Juli 2021, Vol. 5 No. 02
Menurut Stanway (2011) jeruk lemon juga mengandung 1) asam sitrat,  air perasan jeruk lemon mengandung  asam  sitrat  yang  berperan  melancarkan  aliran  darah  dengan  lancar  2)  asam Askorbat  atau  vitamin  C,  jeruk  lemon  mengandung  vitamin  C  sekitar  60-100  mg  sehingga setiap  buah  jeruk  lemon  bisa  mencukupi  kebutuhan  tubuh  3)  glucaric  acid,  asam  glutarat berperan dalam menurunkan kandungan kolesterol di dalam darah, mengurangi pemicu kanker usus dan radang usus, mencegah kanker payudara, kanker prostat, kanker ovarium, mengurangi premenstruasi  sindrom  4)  polifenol,  polifenol  sebagai  antioksidan  dan  antibakteri  terhadap Staphylococcus aureus, Bacillus subtillis, Salmonella typhi, Klebsiella pneumonia, dan E. coli serta berperan sebagai anti fungi.
Penyampaian  materi  disertai  dengan  gambar  tentang  budidaya  jeruk  lemon  di  polibag  dan manfaat  buah jeruk bagi kesehatan tubuh. Peserta    memperhatikan tampilan  gambar  dengan serius.  Demikian  juga  narasumber  mendapat  pertanyaan  dari  peserta  penyuluhan  sehingga perhatian peserta dengan permasalahan yang ada.
Gambar 3. Budidaya Jeruk Lemon dalam Polibag di Pekarangan Rumah
Keberhasilan  penyuluhan  ini  dapat  dilihat  dengan  diterapkannya  jeruk  lemon  yang  telah dibudidayakan di polibag di pekarangan rumah oleh para peserta.

## Simpulan dan rekomendasi

## Kesimpulan
Peserta  mampu  menyerap  materi  penyuluhan,  yang  mana  terlihat  pada  kemampuan  peserta melakukan  budidaya  jeruk  lemon  di  polibag  pada  saat  praktek.  Selain  itu  peserta  juga memahami manfaat buah jeruk lemon bagi kesehatan untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

## Saran-Saran
Kegiatan  penyuluhan  tentang  budidaya  jeruk  lemon  di  polybag  perlu  dilakukan  secara berkelanjutan  agar  peserta  dapat  mengetahui  budidaya  jeruk  lemon  dengan  benar  dan memelihara  tanaman  jeruk  lemon  dengan  aplikasi  pemupukan  agar  hasil  buah  jeruk  lemon dapat melimpah.
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Juli 2021, Vol. 5 No. 02

## Daftar Pustaka
Anwar,  M.  D.,  Irawati,  T.,  dan  Septiyantoro,  C.  (2019).  Pengaruh  Bahan  Stek  Batang  dan Media  Tanam  Terhadap  Pertumbuhan  Vegetatif  Jeruk  Lemon  (Citrus  limon  L.).  Jurnal Ilmiah Hijau Cendekia Volume 4 Nomor 1. https://ejournal.uniska- kediri.ac.id/index.php/HijauCendekia/article/view/439/392.
Chevallier, A. (1996). The Encyclopedia of Medicinal Plants: An Excellent Guide to over 500 of the More Well-Known Medicinal Herbs from around the World. Dorling Kindersley, London.
Goodrich,  R.  (2003).  Citrus  Fruits.  Lemons,  in:  Caballero,  B.  (Ed.),  Encyclopedia  of  Food Sciences  and  Nutrition  (Second  Edition).  Academic  Press,  Oxford,  pp.  1354–1359. https://doi.org/10.1016/B0-12-227055-X/00244-3.
Litbang  Pertanian.  (2020).  Jeruk  Lemon  Tanaman  Buah  Kaya  Manfaat.  Sumatera  Barat. http://sumbar.litbang.pertanian.go.id/images/pdf/Jeruk.pdf. Diakses 2 Juni 2021.
Nizar.  (2012).  Kandungan  Kimia  Buah  Lemon.  http://digilib.unimus.ac.id/files/disk1/160. Diakses 2 Juni 2021.
Stanway, D.R.P. (2011). The Miracles of Lemons. Watkins Publishing. London.