Jurnal Kebidanan Kestra  (JKK) Vol. 1 No.1 Edisi Mei-Oktober 2018 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKK ============================================================================================ Received: 09 Agustus 2018 :: Revised: 08 September 2018:: Accepted: 10 Oktober 2018
PENGARUH PEMBERIAN JUS KACANG HIJAU (PHASEOLUS
RADIATUS) TERHADAP PENINGKATAN KADAR PROFIL DARAH PADA IBU HAMIL DENGAN ANEMIA YANG
MENDAPATKAN SUPLEMENTASI TABLET FE
(STUDI KASUS DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KEDUNGMUNDU SEMARANG)
Stefani Anastasia Sitepu 1 , Suhartono 2 Vitrilina Hutabarat 3
Institut Kesehatan DELI HUSADA Deli Tua Jl. Besar Deli Tua No 77 Kec.eli Tua, Kab. Deli Serdang Sumatera Utara e-Mail: anastasyastefani@gmail.com

## Abstract
Anemia is a reduction in the number of red blood cells or hemoglobin content in the blood. The biggest group who can experience anemia are pregnant women. The causes of anemia in pregnant women include the production of the hemoglobin chain due to a certain disease or  a  disruption  of hemoglobin  production  due  to lack  of  iron,  folic  acid  or  vitamin  B12. Research purposes : Knowing the effect of giving green bean juice (Phaseolus Radiatus) to changes in blood profile levels in pregnant women with anemia who received Fe tablet supplementation.  This  research  design  was  quasi-experimental  with  nonrandomized pretest and posttest with control group design. This study was conducted for 7 weeks. The number  of  samples  in  this  study  were  40  respondents  (20  mothers  of  the  intervention group who received green bean juice and Fe tablet supplementation and 20 respondents who  only  received  Fe  tablet  supplementation).  Samples  were  obtained  using  purposive sampling. Evaluation of blood profile levels was carried out after giving green bean juice on  day  15.  The  results  showed  an  increase  in  hemoglobin  levels,  hematocrit,  and erythrocytes (p = 0,000), meaning that the administration of mung bean juice to pregnant women  with  anemia  affects  the  increase  in  hemoglobin  levels,  hematocrit,  and erythrocytes. For health services, it is expected that mung bean juice can be used as an alternative to overcome anemia in pregnant women.
Keywords : Anemia, pregnant women, green bean juice, blood profile level
.

## 1. PENDAHULUAN
Anemia  merupakan  salah  satu masalah  kesehatan  di  seluruh  dunia terutama  negara  berkembang  yang diperkirakan  30%  penduduk  dunia menderita  anemia.  Anemia  banyak terjadi  pada  masyarakat  terutama  pada remaja  dan  ibu  hamil.  Anemia  pada remaja putri sampai saat ini masih cukup tinggi  Pada  ibu  hamil  zat  besi  memiliki peranan  yang  cukup  penting  untuk pertumbuhan  janin.  Zat  besi  selain dibutuhkan untuk pembentukan hemoglobin yang berperan dalam penyimpanan dan pengangkutan oksigen,  juga  terdapat  dalam  beberapa
enzim yang berperan dalam metabolisme oksidatuf,  neurotransmitter  dan  proses katabolisme. Kekurangan zat besi dalam kerjanya  akan  meyebabkan  gangguan perkembangan  anak,  menurubkan  daya tahan tubuh dan menurunkan konsentrasi belajar 3
Proses  penyerapan  zat  besi  juga membutuhkan vitamin C, vitamin C dapat membantu  dalam  proses  absorbsi  besi dan  membantu  melepaskan  besi  dari tempat  penyimpanannya.  Vitamin  C dapat  berperan  meningkatkan  absorbsi zat  besi  non  heme  menjadi  4  kali  lipat. Vitamin  C  dan  zat  besi  membentuk senyawa  askorbat  besi  kompleks  yng
Jurnal Kebidanan Kestra  (JKK) Vol. 1 No.1 Edisi Mei-Oktober 2018 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKK ============================================================================================ Received: 09 Agustus 2018 :: Revised: 08 September 2018:: Accepted: 10 Oktober 2018
mudah larut dan mudah diabsorbsi 4 . Hal tersebut  sejalan  dengan  penelitian Argana  yaitu  ada  pengaruh  pemberian vitamin  C  sebagai  faktor  dominan terhadap  kadar  hemoglobin 5 .  Kacang hijau  efektif  dalam  mengatasi  anemia pada  pasien  kanker  dengan  kemoterapi, karena konsumsi 2 cangkir kacang hijau dapat  memenuhi  50%  kebutuhan  besi harian  dan  80%  memenuhi  kebutuhan harian vitamin C dan vitamin lain seperti tiamin, riboflavin, dan niacin 6 .
Vitamin  B12  berperan  dalam sintesis DNA dalam pembentukan eritrosit,  hormon eritropoetin berperan dalam merangsang pembentukan eritrosit,  kadar  oksigen  yang  kurang  di darah  dataran  tinggi  mempengaruhi kebutuhan  oksigen  dalam  jaringan sehingga  dapat  menurunkan  oksigenasi pada  jaringan,  mineral  besi  (Fe) diperlukan langsung untuk pembentukan hemoglobin,  tembaga  (Cu)  membantu pembentukan  hemoglobin,  asam  folat dibutuhkan  dalam  proses  pembentukan DNA, dan asam amino diperlukan dalam pembentukan hemoglobin.

## 2. METODE PENELITIAN
Desain penelitian yang digunakan adalah Quasy  Eksperimental dengan pretest posttest with control group design Penelitian  ini  dilakukan  di  wilayah  kerja Puskesmas  Kedungmundu  Semarang yang  dilaksanakan  dari  bulan  November 2016 sampai Januari 2017. Penelitian ini dilakukan selama 7 minggu.

## Populasi  and Sample
Populasi yang diambil dalam penelitian ini adalah seluruh ibu hamil Trimester II dan III di wilayah kerja Puskesmas Kedungmundu sebanyak 98 ibu hamil. Teknik  pengambilan  sampel  dalam penelitian ini adalah menggunakan teknik pengambilan sampel dengan Consecutive Sampling yaitu  peneliti  memilih  semua subjek  yang  memenuhi  kriteria  sampai jumlah subjek yang diperlukan terpenuhi. Pertimbangan  yang  digunakan  oleh
peneliti  untuk  menentukan  sampel adalah  memilih  sampel  sesuai  dengan kriteria inklusi dan eksklusi.

## Intervention
Kelompok intervensi diberikan jus kacang  hijau  dan  tablet  Fe  selama  14 hari.
Kelompok kontrol
hanya mendapatkan tablet Fe. Didalam penelitian  ini  observasi  dilakukan  dua kali,  sebelum  perlakuan  dan  sesudah dilakukan  perlakuan.  Perbedaan  kadar profil  darah  antara  kedua  kelompok perlakuan dan kelompok kontrol diasumsikan merupakan efek dari treatment atau perlakuan.
Kacang hijau akan didistribusikan selama 14 hari dan diberikan melalui kunjungan rumah selama 14 hari.
Instrument
Pemeriksaan kadar profil darah menggunakan hematologi analyzer adalah  suatu  alat  yang  biasa  digunakan untuk memeriksa darah lengkap dengan cara  mengukur  serta  menghitung  sel darah  dengan  cara  otomatis  yang dilakukan di laboratorium Analis UNIMUS (Universitas Muhammadiyah Semarang).
3. HASIL
1. Analisis Univariat
Analisa univariat adalah  suatu  tabel yang menggambarkan penyajian data untuk  satu  variabel.  Analisa univariat digunakan  untuk  mendeskripsikan setiap  variabel  dalam  penelitian, setelah data diolah kemudian disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekuensi.  Analisa univariat pada penelitian ini adalah :
a. Gambaran  kadar  profil  darah  pada ibu hamil sebelum diberikan intervensi pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol.
b. Gambaran  kadar  profil  darah  pada ibu hamil sesudah diberikan intervensi pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol
2. Analisis Bivariat
Jurnal Kebidanan Kestra  (JKK) Vol. 1 No.1 Edisi Mei-Oktober 2018 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKK ============================================================================================ Received: 09 Agustus 2018 :: Revised: 08 September 2018:: Accepted: 10 Oktober 2018
Untuk menguji hipotesis pada penelitian ini menggunakan uji parametrik dependen  t-tes untuk mengetahui apakah terdapat perbedaan  peningkatan  kadar  profil darah  pada  ibu  hamil  sebelum  dan sesudah  perlakuan  pada  kelompok
intervensi  yang  diberikan  jus  kacang hijau dan  kelompok  kontrol  karena sebaran data berdistribusi normal. Diagram 1 : Age Diagram 2 : Education
Diagram 3 : Employment
Diagram 4 : Gravida
1. Characteristic Responden
a. Umu r Usia  kelompok kontrol  maupun kelompok  intervensi  homogen  yaitu rentang usia 25-35 tahun. Hal ini berarti sebagian  besar  responden  berada  pada usia  reproduktif  yang  sehat  dan  aman (tidak  berisiko)  yaitu  20-35  tahun, dimana  pada  usia  tersebut  merupakan usia produktif. Pada usia reproduksi sehat sebagian  besar  wanita  dapat  menjalani masa  kehamilan,  persalinan,  dan  nifas dalam kondisi yang optimal sehingga ibu dan bayinya sehat. Wanita yang berumur kurang  dari  20  tahun  atau  lebih  dari 35 tahun  mempunyai  resiko  yang  tinggi untuk hamil,
karena
akan membahayakan kesehatan dan keselamatan ibu hamil maupun janinnya, berisiko  mengalami  pendarahan  dan
dapat  menyebabkan  ibu  mengalami anemia. Menurut penelitian yang dilakukan  Amiruddin  dkk  (2007),  faktor yang  mempengaruhi  status  anemia adalah umur, tingkat pendidikan, pekerja berat dan konsumsi tablet Fe < 90 butir. Sedangkan  berdasarkan  umur  kawin pertama  menurut  L.  Tobing  (2008), prevalensi  wanita  baik  yang  anemia maupun  tidak  anemia  berumur  antara 18-25  tahun  yaitu  13,3%  anemia  dan 34% pada kelompok yang tidak anemia. Usia 20-35 tahun adalah usia reproduksi sehat,  di  usia  tersebut  jarang  terjadi komplikasi  kehamilan,  organ  reproduksi pada  usia  20-35  tahun  secara  fisiologis telah  dipersiapkan    dengan  baik  dan matang  untuk  bereproduksi.  Namun, beberapa  kasus  komplikasi  kehamilan juga  terjadi  pada  ibu  hamil  di  usia
0 10 20 30 40 50 Intervensi Kontrol Age (Year) Minimum Age (Year) Maximum 0% 20% 40% 60% 80% Intervensi Kontrol Low Midle High 0% 20% 40% 60% 80% Intervensi Kontrol Work Doesn't work 0% 20% 40% 60% 80% Intervensi Kontrol Primigravida Multigravida
Jurnal Kebidanan Kestra  (JKK) Vol. 1 No.1 Edisi Mei-Oktober 2018 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKK ============================================================================================ Received: 09 Agustus 2018 :: Revised: 08 September 2018:: Accepted: 10 Oktober 2018
reprodukssi  sehat  seperti  kehamilan dengan  anemia.  Apabila  sejak  awal kehamilan  tidak  memenuhi  kebutuhan masa  hamil  dengan  cukup  seperti pemenuhan  kebutuhan  besi  dan  vitamin C  dan  zat  besi  mempunyai  peran  yang penting  dan  saling membutuhkan  dalam pembentukan hemoglobin. Pada penelitian  ini  tidak  ada  hubunganyang bermakna  antara  usia  ibu  dengan peningkatan kadar profil darah 9

## b. Pendidikan
Pada  penelitian  ini  tidak  ada  hubungan yang  bermakna  antara  pendidikan dengan  peningkatan  kadar  profil  darah. Mayoritas  tingkat  pendidikan  responden adalah  menengah  (SMP  dan  SMA). Pendidikan  merupakan  upaya  perilaku dengan cara persuasif, bujukan, himbauan, ajakan, memberikan informasi,  memberikan  kesadaran  pada sekelompok orang atau individu.
c. Pekerjaan
Pada  penelitian  ini  tidak  ada  hubungan pekerjaan  terhadap  peningkatan  kadar profil  darah.  Sumber  mata  pencaharian keluarga  dilokasi  penelitian  sebagai petani  dan  buruh  bangunan.  Besar kecilnya pendapatan mempengaruhi sikap  dan  perilaku  individu  untuk melakukan sesuatu.
d. Gravida
Pada  penelitian  ini  tidak  ada hubungan antara gravida dengan peningkatan  kadar  profil  darah.  Anemia juga sering terjadi pada ibu yang sering hamil dan dengan jarak kehamilan yang terlalu  dekat,  semakin  banyak  jumlah kehamilan  seorang  ibu  maka  akan semakin  tinggi  terjadi  resiko  anemia. Penelitian  di kuningan,  Jawa  Barat  pada tahun  2010  diperoleh  hasil  bahwa kelompok ibu multigravida atau kehamilan  yang  lebih  dari  satu  kali memiliki  resiko  kemungkinan  terjadinya anemia  sebesar  1.289 kali  dibandingkan dengan ibu primigravida.
A. Hasil Beda Rerata Selisih Sebelum Dan Setelah Dilakukan Intervensi Antar 2 Kelompok
Results obtained independent t-test Sig  value  <0.05  which  indicates  that there  is  a  difference  between  the average  value  after  intervention  on hemoglobin levels (sig.0,000),
hematocrit  (sig.  0.001),  platelet  count (sig.0,02) and the number of erythrocytes  (sig.0,000).  it  can  be
concluded  that  there  is  the  effect  of green  bean  juice  to increased levels  of hemoglobin,  hematocrit,  platelets,  and erythrocytes. 0 0.005 0.01 0.015 0.02 0.025 Hemoglobin Hematokrit Trombosit Eritrosit P-Value P-Value
Jurnal Kebidanan Kestra  (JKK) Vol. 1 No.1 Edisi Mei-Oktober 2018 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKK ============================================================================================ Received: 09 Agustus 2018 :: Revised: 08 September 2018:: Accepted: 10 Oktober 2018

## B. Perbedaan Sebelum Dan Setelah Intervensi Pada Kelompok Kontrol dan Kelompok Perlakuan

## Diagram 6 : Kadar Hemoglobin
Diagram  6  Results  the  average  hemoglobin levels before consumption Fe tablet is 8.6 g / dl. While the average level of hemoglobin after iron tablet  consumption  on  a  day-15  is  9.6  gr/dl. Average  hemoglobin  levels  prior  to  the consumption of green bean juice and tablet Fe is 8.2  gr/dl.  While  the  average  hemoglobin  levels after consumption of green bean juice and tablet Fe is 10.15 gr/dl.

## Diagram 7 :Kadar Hematokrit
Diagram  7  Results  the  average  hematocrit levels  before  consumption  Fe  tablet  is 27,38%. While the average level of hematocrit after  iron  tablet  consumption  on  a  day-15  is 28,75%.  Average  hematocrit  levels  prior  to the  consumption  of  green  bean  juice  and tablet  Fe  is  26,91%.  While  the  average hematocrit levels after consumption of green bean juice and tablet Fe is 30,74%.

## Diagram 8 :Kadar Trombosit
Diagram  8  Results  the  average  platelet  levels before consumption Fe tablet is 224,65 ribu/ul. While  the  average  level  of  platelet  after  iron tablet  consumption  on  a  day-15  is  235,05 ribu/ul.  Average  platelet    levels  prior  to  the consumption of green bean juice and tablet Fe is 233,85 ribu/ul. While the average platelet levels after consumption of green bean juice and tablet Fe is 255,25 ribu/ul.

## Diagram 9 :Kadar Eritrosit
Diagram  9  Results  the  average  erythrocytes levels  before  consumption  Fe  tablet  is  3,40 juta/ul.  While  the  average  level  of erythrocytes after iron tablet consumption on a day-15 is 3,56uta/ul. Average erythrocytes levels prior to the consumption of green bean juice  and  tablet  Fe  is  3,48uta/ul.  While  the average erythrocytes levels after consumption of green bean juice and tablet Fe is 4,07uta/ul.
Tabel 1 : Kadar Hemoglobin
Kadar HB (gr/dl)
Mean±SD; Median; Min±Max
P-Value Kontrol (n=20) Intervensi (n=20)
8 9 10 11 Pre-test Post-test Kontrol Intervensi 20 25 30 35 Pre-test Post-test Kontrol Intervens 200 250 300 Pre-test Post-test Kontrol Intervensi 3 4 5 Pre-test Post-test Kontrol
Intervensi
Jurnal Kebidanan Kestra  (JKK) Vol. 1 No.1 Edisi Mei-Oktober 2018 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKK ============================================================================================ Received: 09 Agustus 2018 :: Revised: 08 September 2018:: Accepted: 10 Oktober 2018
Pre (H-1) 8,6±0,84; 8,75; 7,3±10,0 8.2±0,675; 8,30; 7,3±9,4 0,134 Post (H-15)  9,6±0,87; 9,60; 8,4±11,3 10,15±0,65; 10,0; 9,1±11,2 0,037 Perbedaan Kadar Hemoglobin Sebelum dan Sesudah Intervensi P-value 0,000 0,000 Rerata Selisih 0,94±0,24; 1; 0,2±1,3 1,83±0,41; 1,85; 1,20±2,90 0,000
Berdasarkan hasil uji t test independent diperoleh  nilai  signifikasi sebelum intervensi (H-1) pada kelompok kontrol  dan  kelompok  perlakuan  lebih besar dari nilai alpha  (0,134>0,05) maka Ho diterima, artinya tidak ada perbedaan  kadar  hemoglobin  antara kelompok kontrol dan kelompok intervensi.  Sementara  nilai  signifikasi setelah intervensi (H-15) pada kelompok kontrol  dan  kelompok  intervensi  lebih kecil dari nilai alpha (0,037<0,05) maka Ho ditolak, artinya ada perbedaan kadar hemoglobin antara kelompok kontrol dan kelompok intervensi.
Berdasarkan  tabel  1  diatas  dapat dilihat bahwa nilai p value pada Pre (Hari ke 1)-Post (Hari ke 15)  pada kelompok
kontrol  lebih  kecil  dibandingkan  dengan nilai  alpha  (0,000<0,05)  maka Ho Ditolak. Artinya ada perbedaan rata rata kadar hemoglobin pada kelompok kontrol. Setelah dilakukan intervensi rata rata  kadar  hemoglobin  mengalami peningkatan  yaitu  sebesar  0,9040  gr/dl. Sedangkan  nilai p  value pada  Pre  (Hari ke  1)-Post  (Hari  ke  15)  pada  kelompok intervensi  lebih  kecil  dibandingkan dibandingkan dengan nilai alpha (0,000<0,05) maka Ho Ditolak. Artinya ada perbedaan rata rata kadar hemoglobin  pada  kelompok  intervensi. Setelah  dilakukan  ntervensi  rata  rata kadar hematokrit mengalami peningkatan yaitu sebesar 1,8400 gr/dl. Tabel 2 : Kadar Hematokrit Kadar HCT (%)
Mean±SD; Median; Min±Max P- Value Kontrol (n=20) Intervensi (n=20) Pre  (H- 1) 27,38±1,69;27,8;23,4±29,5  26,91±2,12;27,2;23,0±29,4  0,440 Post  (H- 15) 28,75±1,9; 28,5; 26,3±33,0  30,74±1,87; 30,8; 27,5±34,3 0.002

## Perbedaan Kadar Hematokrit Sebelum dan Sesudah Intervensi
P-value 0,010 0,000 Rerata Selisih 1,37±2,13; 0,8; -2,8±7,90 3,83±2,03; 3,25; 1,10±8,9 0,001
Berdasarkan hasil uji t test independent diperoleh  nilai  signifikasi sebelum intervensi (H-1) pada kelompok
kontrol  dan  kelompok  perlakuan  lebih besar dari nilai alpha  (0,44>0,05) maka Ho diterima, artinya tidak ada
Jurnal Kebidanan Kestra  (JKK) Vol. 1 No.1 Edisi Mei-Oktober 2018 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKK ============================================================================================ Received: 09 Agustus 2018 :: Revised: 08 September 2018:: Accepted: 10 Oktober 2018
perbedaan  kadar  hematokrit  antara kelompok kontrol dan kelompok intervensi.  Sementara  nilai  signifikasi setelah intervensi (H-15) pada kelompok kontrol  dan  kelompok  intervensi  lebih kecil dari nilai alpha (0,002<0,05) maka Ho ditolak, artinya ada perbedaan kadar hematokrit antara kelompok kontrol dan kelompok intervensi.
Berdasarkan  tabel  2  diatas  dapat dilihat bahwa nilai p value pada Pre (Hari ke 1)-Post (Hari ke 15)  pada kelompok kontrol  lebih  kecil  dibandingkan  dengan nilai  alpha  (0,010<0,05)  maka Ho Ditolak. Artinya ada perbedaan rata rata kadar hematokrit pada kelompok kontrol. Setelah  dilakukan  intervensi  rata  rata
kadar hematokrit mengalami peningkatan  yaitu  sebesar  1,37%. Sedangkan  nilai p  value pada  Pre  (Hari ke  1)-Post  (Hari  ke  15)  pada  kelompok intervensi  lebih  kecil  dibandingkan dibandingkan dengan nilai alpha (0,000<0,05) maka Ho Ditolak. Artinya ada perbedaan rata rata kadar hematokrit  pada  kelompok  intervensi.
Setelah  dilakukan  ntervensi  rata  rata kadar hematokrit mengalami peningkatan yaitu sebesar 3,8351%.
Tabel 3 : Jumlah Trombosit
Kadar PLT (ribu/ul) Mean±SD; Median; Min±Max P- Value Kontrol (n=20) Intervensi (n=20) Pre (H-1) 224,65±27,4; 222,5; 180±307 233,85±26,3; 224,5; 198±291 0.286 Post (H-15) 235,05±24,3; 233,5; 199±303 255,25±27,4; 248,0; 209±319 0,018 Perbedaan Kadar Trombosit Sebelum dan Sesudah Intervensi P-value 0,318 0,000 Rerata Selisih 10,4±45,3; 9; -108±98 21,4±8,14; 23; 1,0±32,0 0,298
Berdasarkan hasil uji t test independent diperoleh  nilai  signifikasi sebelum intervensi (H-1) pada kelompok kontrol  dan  kelompok  perlakuan  lebih besar dari nilai alpha  (0,286>0,05) maka Ho diterima, artinya tidak ada perbedaan  kadar  trombosit  antara kelompok kontrol dan kelompok intervensi.  Sementara  nilai  signifikasi setelah intervensi (H-15) pada kelompok kontrol  dan  kelompok  intervensi  lebih kecil dari nilai alpha (0,018<0,05) maka Ho ditolak, artinya ada perbedaan kadar trombosit  antara  kelompok  kontrol  dan kelompok intervensi.
Berdasarkan  tabel  3  diatas  dapat dilihat bahwa nilai p value pada Pre (Hari ke 1)-Post (Hari ke 15)  pada kelompok kontrol  lebih  kecil  dibandingkan  dengan nilai  alpha  (0,318>0,05)  maka Ho Diterima. Artinya  tidak  ada  perbedaan rata rata kadar trombosit pada kelompok kontrol. Setelah dilakukan intervensi rata rata kadar trombosit mengalami peningkatan  yaitu  sebesar  10,400 ribu/ul. Sedangkan nilai p value pada Pre (Hari  ke  1)-Post  (Hari  ke  15)  pada kelompok intervensi lebih kecil dibandingkan  dibandingkan  dengan  nilai alpha  (0,000<0,05)  maka Ho  Ditolak. Artinya  ada  perbedaan  rata  rata  kadar
Jurnal Kebidanan Kestra  (JKK) Vol. 1 No.1 Edisi Mei-Oktober 2018 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKK ============================================================================================ Received: 09 Agustus 2018 :: Revised: 08 September 2018:: Accepted: 10 Oktober 2018 trombosit  pada  kelompok  intervensi. Setelah  dilakukan  ntervensi  rata  rata kadar trombosit mengalami peningkatan yaitu sebesar 21,400 ribu/ul.
Tabel 4 : Jumlah Eritrosit Kadar RBC (juta/ul) Mean±SD; Median; Min±Max P-Value Kontrol (n=20) Intervensi (n=20) Pre (H-1) 3,40±0,15; 3,39; 3,22±3,78 3,48±0,226; 3,48; 3,07±3,83 0,234 Post (H-15)  3,56±0,13; 3,56; 3,33±3,84 4,07±0,179; 4,01; 3,74±4,32 0,000 Perbedaan Kadar Hemoglobin Sebelum dan Sesudah Intervensi P-value 0,000 0,000 Rerata Selisih 0,15±0,08; 0,11; 0,06±0,33 0,59±0,12; 0,59; 0,34±0,8 0,000 Berdasarkan  hasil  uji t  test independent diperoleh  nilai  signifikasi sebelum intervensi (H-1)
pada kelompok kontrol dan kelompok perlakuan  lebih  besar  dari  nilai  alpha (0,234>0,05)  maka Ho  diterima, artinya  tidak  ada  perbedaan  kadar eritrosit  antara  kelompok  kontrol  dan kelompok  intervensi.  Sementara  nilai signifikasi  setelah  intervensi  (H-15) pada  kelompok  kontrol  dan  kelompok intervensi  lebih  kecil  dari  nilai  alpha (0,000<0,05) maka Ho ditolak, artinya ada  perbedaan  kadar  eritrosit  antara kelompok kontrol dan kelompok intervensi.
Berdasarkan  tabel  4  diatas  dapat dilihat  bahwa  nilai p  value pada  Pre (Hari  ke  1)-Post  (Hari  ke  15)    pada kelompok
kontrol lebih kecil dibandingkan dengan nilai alpha (0,000<0,05) maka Ho Ditolak. Artinya ada perbedaan rata rata kadar eritrosit pada kelompok kontrol. Setelah
dilakukan  intervensi  rata  rata  kadar hematokrit  mengalami  peningkatan yaitu
sebesar
0,1575
juta/ul.
Sedangkan nilai p value pada Pre (Hari ke 1)-Post (Hari ke 15) pada kelompok
intervensi  lebih  kecil  dibandingkan dibandingkan dengan nilai alpha (0,000<0,05) maka Ho Ditolak. Artinya ada perbedaan rata rata kadar eritrosit pada  kelompok  intervensi.  Setelah dilakukan  ntervensi  rata  rata  kadar hematokrit  mengalami  peningkatan yaitu sebesar 0,5945 juta/ul.

## 4. PEMBAHASAN
Artinya  ada  pengaruh    pemberian jus  kacang  hijau (Phaseolus  Radiatus) terhadap peningkatan kadar profil darah yaitu hemoglobin, hematokrit, eritrosit, namun  tidak  pada  trombosit.  Secara fisiologis  hemodulusi  terjadi  akibat bertambahnya sel sel darah dibandingkan  dengan  bertambahnya plasma,  sehingga  terjadi  pengenceran darah.
Cara lain untuk menurunkan angka kejadian  anemia  pada  ibu  hamil  tidak hanya  dengan  diberikan  tablet  tambah darah,  tetapi  harus  ditunjang  dan dibantu  dengan  memberikan  asupan nutrisi  yang  kaya  akan  zat  besi 13 . Vitamin C dapat meningkatkan absorbsi zat  besi  nonhem  sampai  empat  kali lipat.  Vitamin  C  dengan  zat  besi
Jurnal Kebidanan Kestra  (JKK) Vol. 1 No.1 Edisi Mei-Oktober 2018 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKK ============================================================================================ Received: 09 Agustus 2018 :: Revised: 08 September 2018:: Accepted: 10 Oktober 2018 mempunyai  senyawa  ascorbat  besi kompleks  yang  larut  dan  mudah diabsorbsi,  karena  itu  sayur  sayuran segar dan buah buahan yang mengandung  banyak  vitamin  C  baik dimakan untuk mencegah anemia 14 ini  akan  bergabung  dengan  apoferritin membentuk  ferritin  yang  kemudian akan disimpan 16 .
Hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh Hellty pada tahun 2010 yang menunjukkan  bahwa  jus  kacang  hijau mempunyai  pengaruh  yang  bermakna terhadap peningkatan kadar hemoglobin dan  sel  sel  darah  pasien  kanker  yang menjalani kemoterapi setelah diberikan jus kacang hijau sebanyak 2 gelas (250 cc  setiap  gelas)  perhari  selama  7  hari. Rata rata
peningkatan kadar hemoglobin,  eritrosit,  leukosit,  dan trombosit secara berurutan adalah 1,12 gr/dl, 0,5 juta/ul, 112 ribu/ul dan 97,43 ribu/ul 6 .
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Nora Maulina  tahun  2013,  membuktikan bahwa pemberian kacang hijau dengan dosis  18  gr/BB/hari  dan  36  gr/BB/hari yang  diberikan  pada  tikus  putih membuktikan bahwa pemberian kacang hijau sangat efektif
terhadap peningkatan  kadar  hemoglobin  karena kandungan dari kacang hijau  yaitu  zat besi 7 .Vitamin  C  dan  zat  seng  yang membantu  dalam  proses  absorbsi  besi dan membantu melepaskan zat besi dari tempat  penyimpanannya  serta  sangat berperan dalam meningkatkan absorbsi zat besi non heme menjadi 4 kali lipat 17 .
5. KESIMPULAN
1. Pemberian jus kacang hijau berpengaruh  terhadap  peningkatan kadar  hemoglobin  pada  ibu  hamil dengan anemia yang mendapatkan suplementasi tablet Fe dengan nilai signifikansi  lebih  kecil  dari  nilai alpha (0,000<0,05).
2. Pemberian jus kacang hijau berpengaruh  terhadap  peningkatan kadar  hematokrit  pada  ibu  hamil dengan anemia yang mendapatkan
suplementasi tablet Fe dengan nilai signifikansi  lebih  kecil  dari  nilai alpha (0,001<0,05).
3. Pemberian jus kacang hijau berpengaruh  terhadap  peningkatan kadar  Eritrosit    pada  ibu  hamil dengan anemia yang mendapatkan suplementasi tablet Fe dengan nilai signifikansi  lebih  kecil  dari  nilai alpha (0,000<0,05).
4. Pemberian  jus  kacang  hijau  tidak berpengaruh  terhadap  peningkatan kadar  Trombosit  pada  ibu  hamil dengan anemia yang mendapatkan suplementasi tablet Fe dengan nilai signifikansi  lebih  besar  dari  nilai alpha (0,298>0,05).

## DAFTAR PUSTAKA
Argana, G, dkk. Vitamin C sebagai factor dominan  untuk  kadar  hemoglobin pada  wanita  usia  20-35  tahun.
Jurnal Kedokteran Trisakti.
Januari-Maret  2006,  Vol  23 No.1.2002.
Almatsier,  S. Prinsip  Dasar  Ilmu  Gizi. Jakarta  :  Gramedia  Pustaka Utama. 2004. 75p.
Astria,  Y.  Nurbaeti,  odan  Rosidati,C. Hubungan  karakteristik  ibu  hamil dengan kecemasan dalam menghadapi  persalinan.  Majalah keperawatan Unpad ( nursing Bakta.  I.M.  2007. Hematologi  klinik ringkas .  Jakarta  :  EGC.  2007. 32p. Journal of Padjajaran
University ). 2009. Soebroto,  I. Cara  mudah  mengatasi Cucu.  H. Faktor-faktor  yang berhubungan  dengan  anemia  gizi pada  ibu  hamil  di  Puskesmas Jalaksana  Kuningan  Tahun  2010. Jurnal Kesehatan Kartika. problem  anemia. Yogyakarta:Bangkit. 2009. 54p.
Proverawati, Atikah. Anemia dan Anemia  Kehamilan. Yogyakarta: Nuha Medika. 2011. 21p.
Healtty. Pengaruh  jus  kacang  hijau terhadap  kadar  hemoglobin  dan jumlah  sel  darah  dalam  konteks asuhan keperawatan pasien kanker  dengan  kemoterapi  di
Jurnal Kebidanan Kestra  (JKK) Vol. 1 No.1 Edisi Mei-Oktober 2018 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKK ============================================================================================ Received: 09 Agustus 2018 :: Revised: 08 September 2018:: Accepted: 10 Oktober 2018 RSUP Fatmawati Jakarta . Program Pasca  Sarjana  Fakultas  Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia. 2008. Nora,  M. Pengaruh  Pemberian  Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus) Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin  Tikus  Putih  (Rattus
Norvegicus)  Jantan  Galur  wistar. Program  Pasca  sarjana  Fakultas Ilmu  Keperawatan  Universitas Sumatera Utara. 2009. Salmariantity.
Faktor-Faktor Yang Berhubungan  Dengan  Anemia Pada  Ibu  Hamil  Di  Wilayah  Kerja Puskesmas Gajah Mada Tembilahan  Kabupaten  Indragiri Hilir Tahun 2012. Program Sarjana Kesehatan  Masyarakat  Peminatan Kebidanan  Komunitas  Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia. 2013. Varney, H. Buku ajar Asuhan Kebidanan Edisi  4 .  Jakarta  :  Penerbit  buku kedokteran EGC. 39 p.