Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat 3(3), 2023, 169-177 https://e-journal.uniflor.ac.id/index.php/abdika/article/view/3033
DOI: https://doi.org/10.37478/abdika.v3i3.3033
Pengembangan UMKM Rengginang di Desa Sukakarya Kecamatan Megamendung Kabupaten Bogor melalui Pelatihan Sanitasi, Inovasi Kemasan, dan Digital Marketing
Muhammad Fakih Kurniawan 1* , Siti Sadiah 2 , Intan Permata Dewi 3 , Reyna Fatma Pradita 4 , Haura Luthfiya Azzahra 5 , Afhtika Amelia Rajani 6 , Fifi Yulia Wulandari 7 , Muhammad Nur Fahriza 8 , Hana Fauziyyah Rohman 9 , Suci Aisyah 10 , Mutia Liza Zahro
11
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
Universitas Djuanda Bogor, Bogor, Indonesia *Corresponding Author: fakih.kurniawan@unida.ac.id Info Artikel Diterima: 03/08/2023 Direvisi: 08/08/2023 Disetujui: 10/08/2023
Abstract . The existence of UMKM in the midst of society has a positive impact on their survival, especially at the economic level.  To be able to continue to survive and compete, innovations are needed. One of the efforts made is  to  innovate  the  product.    Products  that  were  originally  packaged  simply  is  innovated  into  more  modern packaging with attractive designs and brands. This is supported by a digital marketing system so that products can  be  known  more  widely.    In  addition,  the  quality  and  cleanliness  of  the product  need  to  be  considered  to prevent and avoid contamination. The activities carried out were divided into three sessions, the first session on sanitation,  the  second  session  on  product  innovation  which  includes  labeling  and  packaging,  and  the  last session on digital marketing.  The results of the discussion showed that the type of packaging used in the form of  a  standing  pouch  with  the  trademark  "Hampleu"  and  label  design  was  obtained  from  38  of  the  49  voting results.    Digital  marketing  that  is  implemented  utilizes  public  platforms,  namely  Instagram,  Facebook  and Shopee.  The risk of contamination in products is avoided by reviewing related sciences and starting to apply them by washing hands, wearing gloves, and masks.
Keywords: Digital marketing, Packaging, Sanitation, UMKM.
Abstrak. Keberadaan UMKM ditengah masyarakat memberi dampak positif bagi keberlangsungan hidupnya terutama  pada  taraf  ekonominya.   Untuk  mampu terus  bertahan  dan  bersaing,  maka  diperlukan  inovasi. Salah  satu  upaya  yang  dilakukan  yaitu  memberi  inovasi  pada  produk.    Produk  yang  mulanya  dikemas secara  sederhana  diinovasi  menjadi  kemasan  yang  lebih  modern  dengan  desain  dan  merk  yang  menarik. Hal tersebut ditunjang dengan sistem pemasaran digital sehingga produk dapat dikenal lebih luas.  Selain itu,  kualitas  dan  kebersihan  produk  perlu  diperhatikan  untuk  mencegah  dan  menghindari  terjadinya kontaminasi.  Metode  yang  dilakukan  pada  kegiatan  ini  berupa  presentasi  materi,  diskusi,  dan  evaluasi. Kegiatan  yang  dilakukan  terbagi  menjadi  tiga  sesi  yaitu  pertama  mengenai  sanitasi,  kedua  mengenai inovasi  produk  yang  mencakup  pembuatan  label  dan  pengemasan,  dan  terakhir  mengenai  digital marketing.    Hasil  diskusi  menunjukkan  bahwa  jenis  kemasan  yang  digunakan  berupa standing  pouch dengan merk dagang “Hampleu” dan desain label didapat dari 38/49 hasil voting.  Pemasaran digital yang diterapkan memanfaatkan platform komersil, seperti Instagram, facebook dan shopee.  Resiko kontaminasi pada  produk  dihindari  dengan  mengkaji  keilmuan  terkait  dan  mulai  menerapkannya  dengan  mencuci tangan, memakai sarung tangan, dan masker.
Kata Kunci: Pemasaran digital, Kemasan, Sanitasi, UMKM.
How  to  Cite: Kurniawan,  M.  F.,  Sadiah,  S.,  Dewi,  I.  P.,  Pradita,  R.  F.,  Azzahra,  H.  L.,  Rajani,  A.  A., Wulandari, F. Y., Fahriza, M. N., Rohman, H. F., Aisyah, S., & Zahro, M. L. (2023). Pengembangan UMKM Rengginang  di  Desa  Sukakarya  Kecamatan  Megamendung  Kabupaten  Bogor  melalui  Pelatihan  Sanitasi, Inovasi  Kemasan,  dan  Digital  Marketing. Prima  Abdika:  Jurnal  Pengabdian  Masyarakat , 3( 3),  169-177. https://doi.org/10.37478/abdika.v3i3.3033
Copyright (c) 2023 Muhammad Fakih Kurniawan, Siti Sadiah, Intan Permata Dewi, Reyna Fatma Pradita, Haura Luthfiya Azzahra, Afhtika Amelia Rajani, Fifi  Yulia Wulandari, Muhammad Nur Fahriza, Hana Fauziyyah Rohman, Suci Aisyah, Mutia Liza Zahro. This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

## Pendahuuan
Saat  ini  keberadaan  UMKM  tidak  dapat  dihapuskan  ataupun dihindarkan  dari  masyarakat.  Keberadaan  UMKM  sangat  bermanfaat penopang  perekonomian  masyarakat  dan  daerah  (Indrawati  &  Amnesti, 2019).  Selain  itu  juga  mampu  menciptakan  kreatifitas  yang  sejalan  dengan usaha  untuk  mempertahankan  dan  mengembangkan  unsur-unsur  tradisi dan kebudayaan masyarakat setempat. Terdapat beberapa jenis sektor dalam kelompok  UMKM,  salah  satunya  adalah  UMKM  pangan  yang  termasuk  ke dalam  sektor  pertanian,  dan  termasuk  ke  dalam  subsektor  tanaman  bahan makanan.
Muhammad Fakih Kurniawan, Siti Sadiah, Intan Permata Dewi, Reyna Fatma Pradita, Haura Luthfiya Azzahra, Afhtika Amelia Rajani, Fifi Yulia Wulandari, Muhammad Nur Fahriza, Hana Fauziyyah Rohman, Suci Aisyah, Mutia Liza Zahro
Pengembangan UMKM Rengginang di Desa Sukakarya Kecamatan Megamendung Kabupaten Bogor melalui Pelatihan Sanitasi, Inovasi Kemasan, dan Digital Marketing
Adapun salah satu UMKM yang bergerak dibidang pangan adalah UMKM Rengginang  milik  Ibu  Titin  yang  terletak  di  Desa  Sukakarya,  Kecamatan Megamendung,  Kabupaten  Bogor.  Rengginang  merupakan  makanan tradisional  yang  berasal  dari  Jawa  Barat.  Makanan  tradisional  pada umumnya memiliki kelemahan, yaitu rentan terhadap bahaya biologi, kimia, atau  fisik  (Agustina  et  al.,  2010).  Adanya  bahaya  atau  cemaran  tersebut seringkali  ditemukan  karena  rendahnya  mutu  bahan  baku,  belum diterapkannya sanitasi dan higiene yang memadai, dan kurangnya kesadaran produsen  dalam  menangani  makanan  tradisional.  Maka  dari  itu,  perlu dilakukan  sosialisai  mengenai  sanitasi  dan  higiene  kepada  pemilik  UMKM agar  pihak  UMKM  dapat  memahami  dan  selanjutnya  menerapkan  sanitasi dan higiene selama produksi.
Ditinjau dari segi pengemasan dan pemasarannya, UMKM Rengginang ini masih  terbilang  sederhana  menggunakan  kantong  plastik  sebagai  kemasan. Sampai saat ini kemasan produk masih menjadi masalah bagi para pengelola usaha,  khususnya  UMKM.  Permasalahan  terkait  kemasan  produk  dan labelnya  terkadang  menjadi  kendala  bagi  perkembangan  atau  kemajuan suatu usaha.
Banyak persoalan yang muncul ketika suatu usaha ingin memiliki suatu kemasan  produk  yang  baik,  berkualitas,  dan  memenuhi  standar  nasional yang ada. Persoalan-persoalan yang sering dihadapi seperti bahan kemasan, desain  bentuk  kemasan,  dan  desain  label.  Adapun  pada  bidang  pemasaran, pelaku  UMKM  hanya  melakukan  pemasaran  terbatas  pada  lingkungan sekitar.  Menarik  perhatian  dan  mempertahankan  minat  konsumen merupakan  hal  yang  sangat  penting  dalam  aktivitas  usaha  (Widiati,  2019). Salah  satu  strategi  yang  dapat  digunakan  dalam  segi  pemasaran  ialah dengan memanfaatkan teknologi media jejaring sosial atau yang lebih dikenal dengan digital marketing . Digital  marketing merupakan  suatu  usaha  pemasaran  yang  dilakukan dengan  bantuan  instrument  digital  berupa  jaringan  internet  dan  beragam aplikasi yang memiliki kemungkinan menciptakan sebuah hubungan dengan banyak  pihak  seperti  produsen  dan  konsumen.  Menurut  Mulyantomo  et al.(2021) keuntungan pemasaran secara online juga dapat mengurangi biaya, dapat  diukur  real  time,  cepat  menentukan  target  dan  paparan  jangka panjang.  Beberapa  pengabdian  masyarakat  juga  berfokus  pada  digital marketing  UMKM  seperti  pada  pengabdian  Nurpratama  &  Anwar  (2020) UMKM di Indramayu, Syarif et al., (2022) pada UMKM pangan di Depok dan Sari et al. (2023) juga melakukan sosialisasi digital marketing pada UMKM di Desa Gambiran Pasuruan, serta Winarsasi (2023) pada UMKM rengginang di KMPAI Batu Bawah Kalimantan Tengah.
Berdasarkan  uraian  diatas,  maka  perlu  dilakukan  pengabdian masyarakat di UMKM Rengginang di Desa  Sukakarya dengan melaksanakan sosialisai  mengenai  sanitasi  dan  higiene,  membuat  inovasi  kemasan  dengan menambahkan  desain  label,  dan  penerapan digital  marketing .  Rangkaian kegiatan  ini  bertujuan  untuk  mengembangkan  UMKM  agar  dapat menghasilkan produk yang berkualitas dan lebih diminati oleh masyarakat.

## Metode Pelaksanaan
Kegiatan  ini  dilaksanakan  di  UMKM  Rengginang  yang  dikelola  oleh  dua orang  yaitu  Ibu  Titin  dan  Ibu  Yulita.  Lokasi  pengabdian  berada  di  rumah
Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat 3(3), 2023, 169-177 https://e-journal.uniflor.ac.id/index.php/abdika/article/view/3033
DOI: https://doi.org/10.37478/abdika.v3i3.3033
UMKM  tersebut  di  Desa  Sukakarya,  Kecamatan  Megamendung,  Kabupaten Bogor.  Pengabdian  ini  dilaksanakan  oleh  10  mahasiswa  dan  satu  dosen melalui kegiatan KKN Pengabdian.  Metode yang dilakukan pada kegiatan ini berupa  presentasi  materi,  diskusi,  dan  evaluasi.  Kegiatan  yang  dilakukan terbagi  menjadi  3  sesi  yaitu  sesi  pertama  mengenai  sanitasi,  sesi  kedua mengenai inovasi produk yang mencakup pembuatan label dan pengemasan, dan  sesi  terakhir  mengenai digital  marketing (Gambar  1).  Sesi  pertama dilakukan  sosialisasi  dan  pelatihan  sanitasi  dan  higiene.  Adapun  rangkaian kegiatan  diantaranya  presentasi  materi,  diskusi  mengenai  materi  yang  telah disampaikan dan diakhiri dengan evaluasi berupa pemberian pre-test di awal dan post-test di  akhir  kegiatan.  Selanjutnya,  dilaksanakan  sesi  kedua  yaitu mengenai  penyuluhan  pengemasan  dan  pembuatan  desain  label  meliputi pemberian  materi  mengenai  pengemasan  dan  pelabelan,  pendampingan pembuatan  label  yang  sesuai  dengan  standar,  diskusi  mengenai  pemilihan label, dan evaluasi mengenai kemasan dan label yang akan digunakan untuk produk  UMKM  rengginang.  Sesi  ketiga  yaitu digital  marketing seperti pemberian materi berupa presentasi, pendampingan pembuatan akun media sosial  dan e-commerce sebai  media  penerapan digital  marketing, dan pembuatan  poster  untuk  promosi  produk.  Evaluasi  mengenai  digital marketing  dilaksanakan  setelah  melakukan  penjualan  produk  melalui aplikasi Instagram, Facebook, dan Shopee.
Observasi Permasalahan -sanitasi kurang diperhatikan -penjualan produk mentah dengan kemasan keresek -hanya dijual ke warung warung sekitar rumah Pelaksanaan kegiatan -sosialisasi sanitasi dan higiene dan pembuatan alat cuci tangan -pembuatan label dan inovasi packaging -pembuatan akun e-commerce
Gambar 1 . Diagram alir kegiatan pengabdian di UMKM Rengginang

## Hasil dan Pembahasan

## Sosialisasi Sanitasi dan Higiene
Pelaksanaan  sosialisasi  mengenai  sanitasi  dan  higiene  yang  diawali dengan  adanya  tes  pengetahuan  awal (pre-test) yang  bertujuan  untuk mengetahui  sejauh  mana  pemahaman  pelaku  UMKM  terkait  sanitasi  dan higiene  sebelum  materi  disampaikan.  Kemudian  dilanjutkan  dengan sosialisasi  materi  yang  disampaikan  oleh  mahasiswa  KKN  mengenai pentingnya  sanitasi  dan  higiene.  Kegiatan  ditutup  dengan  tes  pengetahuan akhir (post-test) dengan  bentuk  soal  yang  sama  sebagai  indikator keberhasilan  sosialisasi  yang  telah  dilakukan,  sehingga  mahasiswa  KKN dapat  mengetahui  tingkat  pemahaman  pelaku  UMKM  mengenai  materi sanitasi dan higiene.
Kegiatan tes pengetahuan dan sosialisasi sanitasi dan higiene diikuti oleh dua  responden  yakni  Ibu  Titin  (48  tahun)  yang  berprofesi  sebagai  pemilik UMKM  rengginang  dan  Ibu  Yulita  (22  tahun)  yang  berprofesi  sebagai  ibu
Muhammad Fakih Kurniawan, Siti Sadiah, Intan Permata Dewi, Reyna Fatma Pradita, Haura Luthfiya Azzahra, Afhtika Amelia Rajani, Fifi Yulia Wulandari, Muhammad Nur Fahriza, Hana Fauziyyah Rohman, Suci Aisyah, Mutia Liza Zahro
Pengembangan UMKM Rengginang di Desa Sukakarya Kecamatan Megamendung Kabupaten Bogor melalui Pelatihan Sanitasi, Inovasi Kemasan, dan Digital Marketing
rumah tangga sekaligus karyawan yang bekerja bersama mitra UMKM. Materi yang  diambil  untuk  tes  pengetahuan  dan  kegiatan  sosialisasi  ini  merujuk pada  buku  yang  ditulis  oleh  Denok  Indraswati,  (2016)  dengan  judul "Kontaminasi  Makanan  oleh  Jamur".  Soal  yang  diberikan  berjumlah  10 soal dan soal yang diberikan pada saat pre-test sama dengan soal post-test .
Tabel 1. Hasil Penilaian Pre-test dan Post-test Soal Total Nilai (Ibu Titin) Total Nilai (Ibu Yulita) Pre-test 50/100 70/100 Post-test 80/100 100/100
Dilihat  dari  hasil  perolehan  nilai,  terdapat  selisih  nilai  yang  signifikan antara pre-test dan post-test .  Nilai  yang  diperoleh  dari  hasil post-test lebih tinggi dari nilai yang diperoleh dari hasil pre-test . Hal tersebut menunjukkan bahwa  materi  mengenai  sanitasi  dan  higiene  dapat  dipahami  dengan  baik oleh  pelaku  UMKM.  Sejalan  dengan  Kurniawan  et  al.,  (2021)  tentang penyuluhan  UMKM,  hasil  penilaian pada  saat post-test mengalami  kenaikan dibandingkan  dengan  nilai pre-test .  Begitu  pula  pada  Rohmayanti  et  al., (2022)  yang  juga  mendapatkan  peningkatan  hasil  post  test  setelah  peserta diberi  pengetahuan  mengenai  CPPOB  pangan.  Menurut  Bonate  (2000) perancangan  pre-test  dan  post-test  berdasarkan  kategori  analisis  data berpasangan yangtimbul apabila unit  eksperimental yang  sama  diukur pada variabel  yang  sama  pada  waktu  yang  berbeda  atau  pada  waktu  yang  sama dalam kondisi yang berbeda.
Penerapan  sanitasi  dan  higiene  merupakan  program  yang  selanjutnya dilakukan  dengan  tujuan  untuk  menciptakan lingkungan  kerja  yang  bersih, kenyamanan dalam bekerja, dan menjaga makanan dari adanya kontaminan. Tindakan  perbaikan  higiene  personal  yang  diterapkan  yaitu  pembiasaan mencuci  tangan  dengan  menggunakan  sabun  pencuci  tangan  sebelum  dan setelah  melakukan  segala  proses  produksi.  Program  ini  dilanjutkan  dengan penggunaan sarung tangan plastik dan masker untuk mencegah kontaminasi mikroba yang berasal dari tangan dan mulut.  Menurut Kpadeh-Rogers et al., (2019),  sarung  tangan  merupakan  bagian  yang  penting  dalam  mencegah kontaminasi  bakteri.  Penggunaan  sarung  tangan  dan  masker  merupakan salah  satu  contoh  sanitasi  yang  dalam  penerapannya  masih  kurang  dan sering kali diabaikan dalam produksi rengginang. Hal ini disebabkan karena lokasi  UMKM  yang  cukup  jauh  dari  pusat  perbelanjaan  serta  akses transportasi  yang  masih  minim  menjadikannya  salah  satu  kendala  untuk memperoleh masker dan sarung tangan. Untuk mengantisipasi hal tersebut, pihak  UMKM  berinisiatif  memberikan  masker  dan  sarung  tangan  untuk sementara waktu selama waktu program KKN berlangsung.
Selain  penerapannya  dalam  proses  produksi,  sanitasi  dan  higiene  juga perlu ditunjang dengan adanya sarana dan prasarana, salah satunya dengan pembuatan  tempat  cuci  tangan  sederhana  sebagai  bentuk  inisiatif  tim  KKN terhadap pentingnya sanitasi dan higiene melihat belum adanya tempat cuci tangan  yang  memadai  di  area  UMKM  rengginang.    Alat  cuci  tangan  dibuat dengan  memanfaatkan  ember  yang  dapat  menampung  air  dalam  jumlah cukup banyak yang kemudian dipasang keran serta menyediakan sabun cuci tangan  (Gambar  2).  Pembuatan  fasilitas  cuci  tangan  ini  dilakukan  dengan
Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat 3(3), 2023, 169-177 https://e-journal.uniflor.ac.id/index.php/abdika/article/view/3033
DOI: https://doi.org/10.37478/abdika.v3i3.3033
harapan agar pelaku UMKM dapat menerapkan higiene personal dengan baik mulai dari saat ini hingga kedepannya serta sebagai sarana pembiasaan.
Gambar 2 . Pembuatan alat cuci tangan
Penyuluhan Pengemasan dan Pembuatan Label Pada program kerja ini kami berfokus pada pengemasan dan pembuatan serta pemberian label pada produk rengginang dan renggining yang awalnya hanya  dikemas  dengan  kantong  plastik  biasa  dan  belum  memiliki  label ataupun  merek.  Oleh  karena  itu  tujuan  kami  pada  program  kerja  ini  yaitu mengembangkan  kemasan  dan  label  produk  agar  lebih  menarik  sehingga dapat  meningkatkan  daya  jual  produk  tersebut.  Penyuluhan  pengemasan serupa juga telah dilakukan oleh Nurasia et al., (2021) di UMKM Kecamatan Bua Kabuparten Luwu.
Sebelum  menentukan  desain  label,  kami  melakukan  diskusi  terkait merek untuk produk UMKM rengginang milik Ibu Titin dengan hasil diskusi yaitu “HAMPLEU”. “HAMPLEU” berasal dari bahasa Sunda yang jika diartikan dalam  bahasa  Indonesia  ad alah  “Sekali  Makan”.  Pihak  UMKM  sebelumnya memang sudah menyarank an kami untuk memakai merek “HAM PLE U” pada produknya,  sebab  merek  yang  unik  dan  mudah  diingat  akan  menarik perhatian konsumen.
Pada tahap pembuatan desain label yang akan digunakan untuk produk UMKM milik Ibu Titin, dibuat desain label yang berbeda kemudian dilakukan pemilihan  desain  label  dengan sistem  pemungutan suara  atau voting secara online melalui Google  Form .  Sistem voting ini  bertujuan  untuk  mengetahui respon  dari  2  desain  (Gambar  3)  yang  sudah  dibuat.  Hasil voting menunjukkan  jumlah  ketertarikan  antara  2  desain,  sehingga  hasil voting terbanyak merupakan desain yang paling banyak disukai dan nantinya akan kami  aplikasikan  pada  kemasan  produk.  Responden  yang  didapat  dari distribusi tautan Google Form melalui media sosial WhatsApp selama 2 hari, menunjukkan hasil voting dengan jumlah 38 tanggapan untuk desain 1, dan 11 tanggapan untuk desain 2.
Muhammad Fakih Kurniawan, Siti Sadiah, Intan Permata Dewi, Reyna Fatma Pradita, Haura Luthfiya Azzahra, Afhtika Amelia Rajani, Fifi Yulia Wulandari, Muhammad Nur Fahriza, Hana Fauziyyah Rohman, Suci Aisyah, Mutia Liza Zahro
Pengembangan UMKM Rengginang di Desa Sukakarya Kecamatan Megamendung Kabupaten Bogor melalui Pelatihan Sanitasi, Inovasi Kemasan, dan Digital Marketing
Gambar 3 . Design 1 (kiri) dan design 2 (kanan) label kemasan Kemasan yang kami pilih yaitu berupa standing pouch ziplock yang biasa digunakan  untuk  makanan  ringan.  Kami  memilih  jenis  kemasan  ini  karena harganya  terjangkau,  mudah  ditemukan  di  pasaran,  kedap  udara,  dan terlihat modern. Karena pada pemilihan kemasan kita harus memperhatikan keefektifan,  keamanan  terhadap  pangan,  mudah  ditemukan,  keekonomisan harga,  serta  dapat  menarik  minat  konsumen.  Foto  kemasan  sebelum  & sesudah dilakukan inovasi terlampir pada Gambar 4.
Gambar 4 . Kemasan lama (kiri) dan kemasan baru(kanan) produk rengginang Penerapan Digital Marketing Digital  marketing dapat  didefinisikan  sebagai  kegiatan marketing termasuk branding yang menggunakan berbagai media berbasis web (Sanjaya &  Tarigan,  2009). Digital  marketing menjadi  salah  satu  media  yang  sering digunakan  oleh  pelaku  usaha  karena  kemampuan konsumen  dalam mengikuti  arus  digital.  Beberapa  perusahaan  sedikit  demi  sedikit  mulai meninggalkan  model  pemasaran  konvensional  dan  beralih  ke  pemasaran modern.  Nuseir  (2016)  menyatakan  bahwa  internet  marketing  telah memfasilitasi  perusahaan  dan  merek  untuk  maju  lebih  jauh  dan meningkatkan  retensi  konsumen. Dengan digital  marketing komunikasi  dan transaksi  dapat  dilakukan  setiap  waktu  dan  bisa  diakses  ke  seluruh  dunia. Seseorang  juga  dapat  melihat  informasi  berbagai  barang  melalui  internet,
Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat 3(3), 2023, 169-177 https://e-journal.uniflor.ac.id/index.php/abdika/article/view/3033
DOI: https://doi.org/10.37478/abdika.v3i3.3033
membandingkan  satu  produk  dengan  produk  lainnya,  serta  kemudahan dalam pemesanan (Kotler,2005).
Melalui  program  kerja digital  marketing ini,  mahasiswa  KKN  telah memperkenalkan digital marketing kepada pemilik UMKM Rengginang dengan melakukan  presentasi  materi,  pengenalan  media  sosial  dan e-commerce sebagai media untuk melakukan digital marketing, mendampingi pembuatan akun instagram, facebook, dan shopee, membantu pembuatan poster untuk promosi,  dan  mencoba  memasarkan  produk  melalui  akun  media  sosial  dan e- commerce yang telah dibuat.
Pada  awalnya  UMKM  rengginang  Ibu  Titin  ini  tidak  melakukan  promosi secara  meluas  dan  hanya  menggunakan  media  WhatsApp  (WA)  saja  sebagai media komunikasi dengan konsumen. Untuk jangkauan pasarnya pun hanya sekitaran rumah saja.  Sehingga kami melakukan penyuluhan terkait  digital marketing bagi UMKM untuk memberikan pemahaman penggunaan aplikasi bagi  mitra  UMKM  Rengginang.  Penyuluhan  mengenai digital  marketing dilaksanakan di rumah produksi UMKM milik Ibu Titin. Kegiatan penyuluhan digital marketing ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mengenai apa yang  dimaksud  dengan  digital  marketing,  pengaruh  digital  marketing terhadap  peningkatan  penjualan,  kelebihan  dan  kekurangan digital marketing , dan pengenalan media atau aplikasi yang dapat digunakan untuk melakukan digital marketing.
Gambar 5 . Akun media social dan e-commerce produk rengginang
Sesuai  dengan  hasil  riset  yang  menyatakan  Facebook  dan  Instagram berada  pada  peringkat  dua  dan  tiga  media  sosial  yang  paling  banyak digunakan  di  Indonesia,  kedua  platform  tersebut  dipilih  dalam  penerapan digital  marketing. Pemilik  UMKM  rengginang  diajarkan  cara  membuat  akun Facebook.  Setelah  akun  terbuat,  mahasisawa  KKN  menjelaskan  mengenai simbol – simbol yang tertera di halaman Facebook, cara mengunggah foto dan mengedit  profil,  dan  cara  membuat pages pada  Facebook.  Setelah  selesai dengan  Facebook,  penjelasan  dilanjutkan  ke  pembuatan  akun  Instagram. Langkah-langkahnya  hampir  sama  dengan  pembuatan  akun  Facebook.   Di sini  juga  diajarkan  cara  mengunggah  dan  mengedit  foto,  serta  hal-hal  lain yang  berkaitan.  Beberapa  tips  diberikan  untuk  membuat  postingan  yang menarik,  seperti  penggunaan  foto  beresolusi  tinggi  agar  gambar  tetap  jelas ketika  diunggah,  penggunaan  tanda  pagar  (hashtag)  yang  relevan  dan  jelas, dan keterangan (caption) yang menarik.
Selain  pembuatan  akun  media  sosial,  kami  juga  membantu  pemilik UMKM  rengginang  ini  dalam  membuatkan  akun e-commerce (Gambar  5) . Dalam jangka waktu beberapa tahun terakhir, e-commerce Shopee memegang
Muhammad Fakih Kurniawan, Siti Sadiah, Intan Permata Dewi, Reyna Fatma Pradita, Haura Luthfiya Azzahra, Afhtika Amelia Rajani, Fifi Yulia Wulandari, Muhammad Nur Fahriza, Hana Fauziyyah Rohman, Suci Aisyah, Mutia Liza Zahro
Pengembangan UMKM Rengginang di Desa Sukakarya Kecamatan Megamendung Kabupaten Bogor melalui Pelatihan Sanitasi, Inovasi Kemasan, dan Digital Marketing
rating  tertinggi  dan  terpopuler  dibanding e-commerce lain  yang  bergerak  di bidang  yang  sama  yang  ada  di  Indonesia  (Sulistiyawati  &  Widayani,  2020). Oleh karena itu, kami memilih e-commerce Shopee untuk UMKM rengginang ini.  Setelah  dibuatkan  akun  Shopee,  pemilik  UMKM  juga  diajarkan  cara pengoperasian  aplikasi  Shopee  ini  seperti  tahapan  yang  harus  dilakukan ketika  ada  pesanan  yang  masuk,  sampai  pesanan  diterima  oleh  konsumen. Setelah pengabdian, tentunya perlu adanya tindak lanjut. Menurut Subaidi et al.,  (2022),  para  pelaku  usaha  perlu  pendampingan  lanjutan  oleh  tenaga penyuluh UMKM untuk memanfaatkan smartphone dan membantu usaha.

## Simpulan dan Tindak Lanjut
Seluruh  program  kerja  yang  diterapkan  pada  UMKM  berhasil mengembangkan  potensi  produk  baik  dari  segi  kualitas,  kemasan,  dan pemasaran. Dengan dilakukannya penyuluhan mengenai pentingnya sanitasi dan  higiene  pelaku  UMKM  menjadi  lebih  memperhatikan  kebersihan  dalam proses produksi.  Pengemasan dan pelabelan membuat produk lebih menarik sehingga  memiliki  daya  saing  dengan  produk  milenial  masa  kini  serta meningkatkan  daya  jual.  Penerapan digital  marketing memberikan  peluang besar dalam pemasaran sehingga meningkatkan penjualan. Seluruh program kerja  mendapatkan  respon  yang  baik  sebab  memberi  dampak  positif  yang nyata. Tindak lanjut program ini adalah monitoring berkala ke tempat UMKM tersebut.

## Daftar Pustaka
Agustina,  F.,  Pambayun,  R.,  &  Febry,  F.  (2010).  Higiene  dan  Sanitasi  pada Pedagang Makanan Jajanan Tradisional di Lingkungan Sekolah Dasar di Kelurahan  Demang  Lebar  Daun  Palembang. Jurnal  Ilmu  Kesehatan Masyarakat , 1 (1), 53-63. Bonate, P., L. (2000) Analysis of Pretest – Posttest Design. Boca Raton London New York Washington DC:  Chapman & Hall/CRC
Indraswati,  D.  (2016).  Kontaminasi  Makanan  (Food  Contamination)  oleh Jamur. Ponorogo: Forum Ilmiah Kesehatan (FORIKES)
Indrawati,  S.,  &  Amnesti,  S.  K.  W.  (2019).  Perlindungan  Hukum  Merek PadaProduk  Usaha  Kecil  di  Kabupaten  Kebumen.  Amnesti: Jurnal Hukum , 1(1), 29 – 35. https://doi.org/10.37729/amnesti.v1i1.180
Kurniawan,  M.  F.,  Amalia,  L.,  &  Nacing,  N.  (2021).  Peningkatan  Eksistensi UMKM di Jabodetabek Melalui Komunitas UKM (Usaha Kaum Milenial) di Era  Pandemi. Jurnal  Qardul  Hasan:  Media  Pengabdian  Kepada Masyarakat , 7(3), 131-135. https://doi.org/10.30997/qh.v12i3.4515 Kotler, P. (2005). Manajemen Pemasaran. Jakarta: Indeks Media Group.
Mulyantomo, E., Sulistyawati, A. I., & Triyani, D. (2021). Pelatihan Pemasaran Online  Dan  Digital  Branding  Di  masa  Pandemi  Covid-19  bagi  Pelaku UMKM di Desa Tegalarum Kecamamatan Mranggen Kabupaten Demak. Jurnal Tematik , 3(2), 199-210. http://dx.doi.org/10.26623/tmt.v3i2.4218 Nurasia, Hidayat, R., Anshori, F. A. 2021. Pendampingan Pengolahan Pangan dan Pengemasan Produk bagi Pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM)  Bidang  Pangan  di  Kecamatan  Bua  Kabupaten  Luwu. Jurnal Abdimas Indonesia , 1(4), 49-54. https://doi.org/10.53769/jai.v1i4.145
Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat 3(3), 2023, 169-177 https://e-journal.uniflor.ac.id/index.php/abdika/article/view/3033
DOI: https://doi.org/10.37478/abdika.v3i3.3033
Nurpratama, & M., Anwar, S. (2020). Penerapan Digital Marketing bagi Usaha Mikro  Kecil  dan  Menengah (UMKM)  di  Kelurahan  Karangmalang Kecamatan  Indramayu  Kabupaten  Indramayu. Jurnal  Ivestasi ,  6(2),  87- 102. https://doi.org/10.31943/investasi.v6i2.83
Nuseir,  M.,  T.  (2016).  Exploring  The  Use  of  Online  Marketing  Strategies  And Digital  Media  to  Improve  the  Brand  loyalty  and  Customer  Retention. International  Journal  of  Business  and  Management ,  11(4):  228-  239. DOI: 10.5539/ijbm.v11n4p228
Kpadeh-Rogers, Z, Robinson, G., L., Alserehi, H., Morgan, D., J., Harris, A., D., Herrera,  N.,  B.,  Rose,  L.,  J.,  Noble-Wang,  J.,  Johnson,  J.,  K,  &  Leekha, S.(2019). Effect of Glove Decontamination on Bacterial Contamination of Healthcare Personnel Hands. Clin Infect Dis . 13;69 (Suppl 3): S224-S227. doi: 10.1093/cid/ciz615.
Rohmayanti,  T.,  Fitrilia,  T,  Hapsari,  D.,  R.,  Kurniawan,  M.,  F.,  &  Rifqi,  M.
(2022).  Pemberdayaan  Masyarakat  Kampung  Carangpulang  di  Bidang Manajemen  Produksi  Halal  Pada  UMKM  Di  Masa  Covid  19.  Jurnal Qardhul  Hasan:  Media  Pengabdian  kepada  Masyarakat ,  8(1)  85-89. https://doi.org/10.30997/qh.v8i1.3590
Sanjaya,  R.,  &  Tarigan,  J.  (2009).  Creative  Digital  Marketing.  Jakarta:  Elex
Media Komputindo Sari,  S.    P.,  Wulandari,  D.,  Sari,  D.    K.,  &  Sari,  I.    A.  (2023).  Peran  Digital Marketing  dalam  Meningkatkan  Ekonomi  Keluargadi  Desa  Gambiran. Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat ,3(1), 74-85. https://doi.org/10.37478/abdika.v3i1.2620 Subaidi,  A.,  Supardi,  L.,  &  Fajar,  F.  (2022).  Pelatihan  Pemanfaatan  E-
Commerce  sebagai  Media  Pemasaran  di  Tengah  Pandemi  Covid-19  di Desa  Nepa  Sampang  Madura. Prima  Abdika:  Jurnal  Pengabdian Masyarakat , 2(4), 435-439. https://doi.org/10.37478/abdika.v2i4.2224 Sulistiyawati, E. S., & Widayani, A. (2020). Marketplace Shopee Sebagai Media Promosi  Penjualan  UMKM  di  Kota  Blitar. Jurnal  Pemasaran ,  4(1),  133- 142. http://dx.doi.org/10.32493/jpkpk.v4i1.7087
Syarif,  Birgantoro,  B.  A.,  Hermawan,  A.,  Gani,  M.  A.,  Sugiyanto,  S.,  &
Maddinsyah, A. (2022). Optimalisasi Pemasaran Usaha Mikro, Kecil dan Menengah  (UMKM)  Makanan  Dengan  Pemanfaatan  Whatsapp. Jurnal Pengabdian Masyarakat Madani (JPMM) , 2 (1), 54 – 66.
https://doi.org/10.51805/jpmm.v2i1.56
Widiati,  A.  (2019).  Peranan  Kemasan  (PACKAGING)  dalam  meningkatakan Pemasaran produk Usaha mikro Kecil menengah (UMKM) di “MAS PACK” Terminal  Kemasan  Pontianak. Jurnal  Audit  dan  Akuntansi ,  8(2),  67-7. http://dx.doi.org/10.26418/jaakfe.v8i2.40670
Winarsasi,  P.,  A.  2023.  Pengembangan  dan  Pemasaran  Online  Usaha Rengginang  Afil  di  Desa  Kumpai  Batu  Bawah. Empowerment:  Jurnal Pengabdian Masyarakat , 6(2), 147-156. https://doi.org/10.25134/empowerment.v6i02.7005