Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No.2,  Juni 2023  |pp: 1169-1174 |DOI : https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i2.1015
Rempah Dalam Mitologi Kebudayaan Barat; Diskursus Kurikulum Muatan Lokal Ternate

## Rempah Dalam Mitologi Kebudayaan Barat; Diskursus Kurikulum Muatan Lokal Ternate

## Syahyunan Pora
Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Khairun Ternate Email : yunansyahpora@gmail.com

## I. PENDAHULUAN
Mitos  adalah    pengetahuan    manusia  paling  awal  untuk  mencoba    menjelaskan  “segala  sesuatu”  yang disaksikan  mengenai  gejala  alam  dalam  rangka  mempersepsi    suatu  kejadian    yang  terjadi  di  sekitar kehidupannya. Melalui tradisi lisan, mitos termasuk salah satu bagian dari cerita lengenda. Dalam KBBI 2005, legenda  adalah  cerita  rakyat  pada  zaman dahulu yang  ada hubungannya  dengan  sejarah.  Sebagian    legenda dipahami  sebagai  cerita  zaman  dahulu  memuat  peristiwa  dan  asal-usul  kejadian  suatu  tempat.  Namun dibedakan  dengan  mitos  yang  umumnya  memiliki  nilai  sakral  dan  mengandung  unsur-unsur  mistik didalamnya. Dalam kebudayaan barat khususnya bangsa Yunani tidak percaya jika alam semesta diciptakan

## INFORMASI ARTIKEL A B S T R A K
Kata Kunci:
Rempah, Mitos, Ternate, Muatan lokal, Kurikulum Artikel  ini  bertujuan  mengkaji  diskursus  kurikulum  muatan  local  mengenai  pengetahuan rempah sebagai pembelajaran dalam satuan Pendidikan di Kota Ternate. Apresiasi terhadap rempah  dalam  bentuk  kurikulum  sebagai  muatan  local  belum  menjadi  acuan  baku  yang terlaksana dalam sejumlah satuan Pendidikan yang ada di Kota yang memiliki Brand sebagai “Kota Rempah” ini. Kecenderungan muatan local yang ada umumnya berhubungan dengan pelestarian Bahasa, seni dan budaya. Tawaran Muatan local dalam bentuk diskursus Mitologi Rempah dalam Kebudayaan Barat adalah representasi pengetahuan sejarah yang berdimensi filosofis.  Dengan  berasumsi  pada  kebudayaan  baratlah  rempah-rempah  mendapat  tempat sebagai sesuatu yang penting bagi kehidupan manusia. Dalam mitologi Barat  Rempah-rempah diyakini  sebagai  perantara  antara  alam  dewa  dan  alam  manusia.  Diskursus  muatan  local mengenai  pengetahuan  rempah  dalam  kurikulum  sekolah  adalah  bagian  dari  keunggulan daerah  yang berbasis  pada  kearifan  local.  Sejalan    dengan    city  brand ternate  sebagai  kota rempah .

## A B S T R A C T
Keywords:
Spice, Myth, Ternate, Local content, Curriculum This  article  aims  to  examine  the  discourse  of  local  content  curriculum  regarding  spice knowledge  as  a  learning  subject  in  educational  institutions  in  the  city  of  Ternate.  The appreciation  of  spices  in  the  form  of  a  curriculum  as  local  content  has  not  yet  been implemented as a standardized reference in several educational institutions in this city, known as  the  "Spice  City."  The  existing  tendency  of  local  content  mostly  revolves  around  the preservation of language, arts, and culture. The offer of local content in the form of discourse on Spice Mythology in Western Culture represents historical knowledge with philosophical dimensions. Assuming  that  spices  found  their  significance  in  human  life  through  Western culture, they are believed to serve as intermediaries between the divine realm and the human realm in Western mythology. The discourse of local content concerning spice knowledge in school  curricula  is  part  of  the  region's  excellence  based  on  local  wisdom,  aligning  with Ternate's city brand as the spice city.
This is an open access article under the CC–BY-SA license.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No.2,  Juni 2023  |pp: 1169-1174 |DOI : https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i2.1015
Dewa;  namun  sebaliknya, para  dewa  diciptakan  oleh  alam  semesta.  Homeros  yang hidup sekitar  abad  VIII SM,  dianggap  sebagai  tokoh  yang  membakukan  mitologi  Yunani  yang  mulanya    merupakan  tradisi  verbal menjadi tradisi literal melalui karya sastranya, terutama dalam Illiad (sekitar abad ke XII-XIII Masehi) yang menggambarkan  babak  terakhir    mitologi  pengepungan  orang  Yunani  atas  Kota  Troya.  Termasuk  karya Odysseia ( Trip to Nowhere ) sekitar tahunn 850 SM atau pada abad IX SM.
Kisah  mitologi  dalam  Illiad,  menceritakan  dewi  Aphrodite  (Venus  dalam  mitologi  Romawi)  dikenal sebagai dewi cinta Yunani dan merupakan salah satu dari dua belas dewa dan dewi yang tinggal di Gunung Olympus  yang    menyelamatkan  Paris  sang  pangeran  Troya  dari  kematian  dengan  menggunakan  aroma wewangian  (rempah),  balsem  dan  dupa  (Turner,  2011  ;  154).  Hubungan  antara  alam  dan  manusia  dalam konsepsi pengetahuan kuno khususnya dalam tradisi penggunaan rempah bagi bangsa Romawi kuno terdapat pada ritual mitis yang berhubungan dengan kematian. Prosesi ritual membubuhi atau membaluri jasad yang telah meninggal dengan rempah-rempah adalah simbol persembahan suci kepada dewa-dewa serta mensucikan jiwa bagi yang telah meninggal (Turner, 2011 ; 156).
Pengetahuan rempah dan mitologi dalam perspektif kebudayaan barat bukanlah satu-satunya yang istimewa namun  menjadi  penting  untuk  mengangkat  mitologi  rempah  ini  sebagai  diskursus  muatan  lokal  yang berperspektif filosofis terutama untuk wilayah satuan pendidikan di kota Ternate. Selain karena branding city Ternate sebagai Kota rempah, muatan lokal yang berdimensi rempah juga memiliki isu yang sama pada muatan lokal  lainnya seperti pada bahasa daerah, seni dan budaya.  Rempah cengkeh memiliki mistifikasi dan  nilai mitologi  lokal  yang    sejalan  dengan  pengetahuan  barat.  Namun  kecenderungan  rempah  dipahami  dalam kerangka sejarah sekadar bersifat monumental. Pengetahuan sejarah mengenai rempah disatuan pembelajaran sekolah tingkat menengah pertama maupun atas yang terdapat pada kurikulum pembelajaran sejarah  masih bersifat  umum.  Rempah  dimaknai  sebatas  informasi  akan  kedatangan  bangsa-bangsa  asing  yang  mencari rempah-rempah lalu kemudian berakhir pada kolonialisme.
Sementara informasi terhadap rempah dalam kebudayaan lokal pun memiliki nilai sakral terkait budidaya rempah  khususnya  cengkih  dari  awal  penanaman  hingga  saatnya  pada  masa  panen  tiba.  Unsur-unsur mistisisme dalam budidaya rempah khususnya cengkeh berkorelasi dengan tradisi, dan sejumlah pantangan yang mengandung mitos. Sama halnya dengan pemaknaan rempah dalam sejarah kebudayaan barat. Pada era kuno  rute    jalur  rempah  sangatlah  kompleks,  sebab  terkait  dengan  aspek-aspek  mistik  Geografi  ( mysthical geography )  yang secara sengaja dimasukan dalam peta (Penrose, 1967 ; 15-19). Tradisi Yunani tentang India dan  kawasan  timur  termasuk  Nusantara  yang  belum  dikenal  selama  zaman  Romawi  didasarkan  atas  karya Pliny  yang  berjudul  “ Historia  Naturalis ”  sebagai  salah  satu  sumber  utama  bagi  bahan  pengetahuan  abad pertengahan  mengenai  mitos   monster  dan kemisteriusan  dunia  timur.  Namun pengaruh yang  lebih  penting bagi  para  penulis  abad  pertengahan  adalah  Caius  Julius  Solinus  dengan  karyanya Collectanea  Rerum Memorabillium yang ditulis pada abad III yang merangkum kisah-kisah dongeng luar biasa tentang makhluk dan tanaman di kawasan timur yang berdasarkan atas karya Pliny (Andaya, 2015 ;7).

## II. MASALAH
Berdasarkan  pengertian  umum  terkait  implikasi  muatan  lokal  yang  salah  satunya  adalah  materi  yang dikembangkan berkesesuaian dengan kondisi, potensi, karakteristik, keunggulan dan kebutuhan daerah. Maka kurikulum  yang  berbasis  pada  keunggulan  daerah  menjadi  tawaran  yang  relefan  untuk  menganggkat pengetahuan rempah sebagai muatan lokal pembelajaran di satuan pendidikan kota Ternate. Fakta yang ada selama ini muatan lokal masih bersifat formal sebagai pelengkap kurikulum yang belum terepresentasi secara maksimal.  Ciri  khas  dan  identitas  mulok  khususnya  pada  satuan  pendidikan   kota  Ternate  hampir  seragam dengan muatan lokal kurikulum pada satuan pendidikan di daerah sekitar, yang umumnya bermuara pada aspek kebahasaan,  seni  dan  tema-tema  budaya  tradisional  yang  terdapat  pada  daerah  bersangkutan.  Bukan  berarti
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No.2,  Juni 2023  |pp: 1169-1174 |DOI : https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i2.1015
bahwa ketiga aspek tersebut tidak penting atau luaran dari kurikulum berbasis muatan lokal sekadar pelengkap dari kurikulum yang sudah ada.
Namun kebaruan dan keberlangsungan muatan lokal dari kurikulum yang digagas sesuai dengan visi dan misi kota belum terepresentasi dalam kurikulum “ city brand ” Ternate sebagai kota rempah. Artinya muatan lokal memiliki identitas dan kekhasan tersendiri sehingga mulok tersebut menjadi istimewa sebab tidak sama dengan muatan lokal yang ada pada satuan pendidikan yang lain. Pentingnya pengetahuan rempah dielaborasi dalam  muatan  lokal,  tidak  semata  mengulang  kembali  pembelajaran  sejarah,  namun  pada  kurikulum  yang menggagas rempah menjadi muatan lokal akan lebih bermuara pada fungsi dasar pengenalan, pemberdayaan, hingga  pemanfaatan  rempah  yang  dapat  terkait  dengan  berbagai  aspek  kehidupan  manusia.  Bisa  jadi pemanfaatan  rempah  jenis  pala  dan  cengkih  atau  jahe  dapat  diedukasi  secara  periodik  melalui  kurikulum pemanfaatan  tanaman  obat  keluarga,  gastronomi  ataupun  yang  lainnya.  Multifungsi  pengetahuan  rempah sebagai bagian dari muatan lokal dapat disarikan secara tesis melalui pemaknaan rempah yang bersifat mitologi menurut perspektif kebudayaan barat. Mitos menjadi daya pikat tersendiri untuk mengeksplorasi pengetahuan rempah secara oral. Tuturan lisan dianggap lebih efektif dalam pembelajaran yang berdimensi nilai sebab ada petuah, wejangan ataupun larangan dan pantangan yang dapat dimulai dari cerita mengenai rempah-rempah. Kemisteriusan Rempah dalam mitologi  kebudayaan barat  dikondisikan atas  suhu alam yang berbeda beda. Dengan  berasumsi  bahwa  Bumi  memiliki  sifat  dingin  dan  kering,  air  memiliki  sifat  dingin  dan  basah,  api memiliki sifat hangat dan kering, dan udara memiliki sifat hangat dan basah (Kuk, 2014 : 322).  Korelasi antara Rempah rempah dan suhu atau iklim dimana manusia tinggal ( Humors ) mendapat jastifikasi melalui sebuah buku yang berjudul “ Circa instans ” yang ditulis oleh seorang dokter terkenal Matthaeus Platearius asal  Italia. Buku  ini  bisa  disetarakan  dengan  ensiklopedia  farmakologi  abad  pertengahan  yang  mengacu  pada  buku Dioscorides, Galen, Oribasius, dan Constantine dari Afrika.
Abad  ke  XIII  buku  ini  diterjemahkan  dalam  berbagai  bahasa  diantaranya  bahasa    Prancis,  Inggris,  dan Jerman.  Buku  ini  menjelaskan  secara  rinci,  efek  serta  kegunaan  rempah-rempah  seperti  :  merica,  jahe, kayumanis,  cengkeh,  pala,  dan  fuli.  Enam  jenis  rempah-rempah  Asia  utama  inilah  yang  paling  dicari  oleh Orang-orang  Eropa  abad  pertengahan  (Kuk,  2014  :  326).  sejak  beberapa  abad  sebelum  masehi,  Rempah- rempah berupa cengkeh dan buah pala  telah dibawa  dan diperkenalkan ke dataran Eropa oleh  para  saudagar Arab  dan  pedagang  Cina.  Rempah-rempah  telah  mencapai  Eropa  dari  tempat  asalnya  kepulauan  rempah- rempah,  yaitu  melalui  laut  dengan  Jalur-Maluku-India-Arab.  Cengkeh    yang  didistribusikan    melalui  teluk Persia  ke  Mesir,  Yunani,  dan  Romawi  Kuno,  yang  kemudian  oleh  saudagar    dari  Venesia  dan  Genoa menyalurkannya keseluruh Eropa pada abad pertengahan (Hanna & Alwi, 1996 ; 3). Ketika produk timur yang sangat  penting  ini  menjangkau  barat,  Rempah-rempah  tidak  hanya  memperoleh  kandungan  sejarah  penuh makna  yang  hanya  bisa  disetarakan  dengan  sejumlah  jenis  makanan  kecil  lainnya  seperti  roti,  garam  dan anggur yang mana ketiga simbol jenis makanan tersebut memiliki simbol yang agung pada abad pertengahan. Simbol roti mengandung ungkapan “ berikan jatah roti kita hari ini”, (tuntunan keberkahan dan kasih sayang), simbol  garam,  mengandung  ungkapan  “garam  dunia”  atau  merefleksikan  kematangan  pengalaman  hidup seseorang, dan pada anggur mengandung simbol kebenaran, kematian, dusta atau perbuatan berlebihan sebagai cerminan  (perilaku)  seseorang”.  Pada  simbolisme  rempah  lebih  beraneka  ragam  lagi,  simbol  rempah mengandung  ambivalensi  yang  lebih  kuat  dibandingkan ketiga  jenis  makanan  tersebut.  Ketika  rempah  tiba dengan kapal atau karavan dari timur, seketika dapat dikatakan bahwa terdapat juga muatan yang secara kasat mata  penuh dengan keterkaitan mitos dan fantasi yang menjijikan bagi sebagian orang namun juga memikat bagi sebagian lainnya (Turner, 2005: xviii). Deskripsi posisi rempah dalam mitologi barat diatas, memberikan pemahaman  yang  kuat  terhadap  pentingnya  rempah  yang  tidak  semata  dikaji  menurut  perspektif  sejarah. Namun lebih pada nilai sakralitas rempah yang bahkan akan lebih kaya lagi jika pendekatan yang dilakukan
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No.2,  Juni 2023  |pp: 1169-1174 |DOI : https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i2.1015
Rempah Dalam Mitologi Kebudayaan Barat; Diskursus Kurikulum Muatan Lokal Ternate
menurut  perspektif  lokal.  Ada  mitologis  yang  berdimensi  kosmologi  maupun  kosmogoni,  termasuk  relasi manusia dengan alam disekitarnya.

## III. METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  pustaka  ( library  research )  dengan  menggunakan  model  penelitian deskriptif  historis  mengenai  teks  atau  naskah Jurnal,  ensiklopedi  dan  lainnya.  Data  tersebut  sepenuhnya berkaitan dengan tema yang diangkat dalam penelitian ini. Tema yang dimaksud adalah menganalisis seberapa efektif  pendekatan  mitologis  rempah  terhadap  muatan  lokal  sebagai  bahan  diskursus  kurikulum  yang ditawarkan. Secara umum deskripsi rempah menurut perspektif kebudayaan barat apakah memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kurikulum muatan lokal. Termasuk bagaimana respon apresiasi pengetahuan rempah di  satuan  pendidikan    kota  Ternate  terhadap  diskursus  muatan  lokal  mengenai  rempah  yang  tidak  sekadar berdimensi  sejarah.  Cara  penelitian  yang  dilakukan  dengan  penelusuran  data  kepustakaan  yang  terkumpul dievaluasi  secara  kritis  dengan  menggunakan  data  primer  dan  data  sekunder  dari  berbagai  pustaka  yang terseleksi. Buku yang menjadi data primer dalam penelitian ini adalah
-  “ Spice,  The  History  of  A Temptation ”, Jack Turner (2005), terjemahan: “Sejarah Rempah”, komunitas bambu, (2011), Depok.
- “ Spice Isands ”, Ian Burnet (2011), Rosenberg Publishing, Australia.
-“ The  World  Of  Maluku : Eastern  Indonesian  In  Early  Modern  Period ”,  (1993),    Leonard  Y  Andaya, Terjemahan : “Dunia Maluku Indonesia Timur Pada Zaman Modern Awal”, Penerbit Ombak (2015).
Jalan  Penelitian  :  data-data  yang  terkumpul masih  berupa  bahan  mentah,  oleh  sebab  itu  perlu  diberikan deskripsi  status  masalah  terkait  objek  penelitian  yang  akan  diteliti,  kemudian  menguraikan  secara  analisis filsafati untuk mengungkap nilai mitologis dari sisi epistemologi atau pengetahuan. Penelitian bersifat filsafati ini dapat mengungkap sisi pengetahuan mitos secara mendasar. Tujuannya menemukan makna dan inti dari seberapa  penting  pengetahuan  mitologi  rempah  menjadi  diskursus  muatan  lokal  untuk  kurikulum di  satuan pendidikan  kota  Ternate.  Unsur  metodologis  penelitian  ini  dilakukan  secara  deskriptif  historis.  Pendekatan deskriptif historis diharapkan mampu menjawab pertanyaan mendasar mengenai posisi rempah-rempah pada awal  peradaban  budaya  Barat.  Apa  pengaruh  dan  implikasi  terhadap  rempah  nusantara?  Serta  bagaimana kedudukan rempah-rempah yang tidak hanya digunakan sebagai bahan makanan atau sebagai obat namun pada saat yang bersamaan mengandung dimensi mitologis.
Sementara dari segi kurikulum untuk gagasan muatan lokal rempah tidak semata berimplikasi pada satu aspek kesejarahannya dan bersifat monumentasl saja.  Namun Rempah-rempah memiliki implikasi yang luas dan  memiliki  hubungan  dengan    berbagai  aspek  kehidupan  manusia.  Data  yang  disajikan  dalam  kajian  ini bersumber dari kepustakaan yang saling terkait.

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengetahuan  Bangsa  Eropa  mengenai  rempah-rempah  pada  saat  akhir  abad  pertengahan  dan  awal  era renaisans  khususnya  di  dunia  medis  sebahagian  masih  berdimensi  klenik  dan  supranatural,    bahkan  sarat dengan mitos dari dunia timur. Saat itu rempah-rempah tidak hanya mempunyai efek yang positif, namun juga memiliki efek negatif. Pada abad pertengahan  sebagian  penganut agama yang konservatif dan taat, menolak mengkonsumsi lada, cengkeh maupun Pala.  Rempah -rempah tersebut dianggap sebagai makanan terlarang, sebab  cita  rasanya  penuh  ambiguitas  dan  paradoks.    Efeknya  bagi  kesehatan  dan  daya  picu  seksualnya ditafsirkan  sebagai  rangkaian  dosa  yang  meliputi  keangkuhan,  kemewahan,  keserakahan  dan  hawa  nafsu. (Turner, 2005: xxi).
Melalui tuturan lisan pengetahuan rempah yang ditawarkan sebagai kurikulum yang berbasis pada muatan lokal akan lebih diapresiasi ketimbang deskripsi sejarah terkait rempah yang telah dipelajari secara umum. Hal ini  dapat  dikatakan  menjadi  pembanding  antara  kebudayaan  barat  dan  kebudayaan  timur  dalam
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No.2,  Juni 2023  |pp: 1169-1174 |DOI : https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i2.1015
Rempah Dalam Mitologi Kebudayaan Barat; Diskursus Kurikulum Muatan Lokal Ternate
mengetengahkan mitos terkait Rempah-rempah  sebagai pertimbangan dalam menyusun kurikulum berbasis muatan lokal. Tentu mitos rempah dalam perspektif  barat memiliki hubungan yang lebih luas dengan lintas suku bangsa yang kemudian dalam pembelajaran  sejarah di sebut sebagai para penjajah. Rempah dari sudut pandang mitologi kebudayaan barat lebih menarik secara pengetahuan awam dan memiliki dampak psikologis yang lebih kuat dan tertanam sebagai sebuah pembelajaran. Ada nilai apresiatif terhadap “rasa kepemilikan” terhadap rempah yang mendunia. Ada identitas suku bangsa yang dianggap membanggakan dalam hal ini jika ditarik  pada  konteks  muatan  lokal.  Melalui  mitos  rempah  digambarkan  sebagai  sesuatu  yang  “berbahaya” sekaligus  pada  saat  bersamaan  memiliki  manfaat  bagi  kepentingan  kemanusiaan.  Dalam  kebudayaan  barat rempah  dianggap  dapat  membuat  manusia  terjerumus  dalam  perbuatan  dosa.  Penyair  teologis  Inggris  John Myrc dalam puisinya “ Instruction For Parish Priests ”  yang ditulis sekitar 1450, mengingatkan bahwa efek samping rempah-rempah sangatlah beresiko dan memaksa “pelepasan nafsu birahi”. Sekuat itulah pengaruh erotis rempah-rempah yang bahkan jika dikonsumsi atas dasar tujuan penyembuhannya sekalipun, tetap akan mendorong seseorang ke arah perbuatan tercela.Meskipun  dari sisi lain reputasi rempah-rempah sebagai obat yang paling mujarab, bahkan jika rempah  gagal dalam menangani suatu penyakit pun, maka hanya campur tangan gaib lah yang dapat diandalkan.  Rempah sebagai  mitos disimbolkan sebagai tumbuhan yang  asal- usulnya dari Surga selain mengandung unsur  mistik   abad pertengahan yang melekat pada sosok penyihir. Kepercayaan akan asal usul Rempah Surgawi ini sangat menentukan  makna rempah yang bersifat suci  dan merepresentasi tradisi religius dalam Alkitab. Faktanya bahwa asal-usul rempah yang berasal dari Surga telah menjadi bagian dari keyakinan agama Kristen di tahun-tahun awal penyebarannya. Peter Damian (1007-1072) seorang Santo, pertapa, rahib sekaligus Doktor Gereja dari Italia meyakini bahwa  “Surga ber-aroma rempah- rempah”.  Hal yang sama ditegaskan oleh Santo Avitus dari Vienna (490-518) menyatakan bahwa “Wewangian dan keindahan yang ada disini berasal dari tempat itu”.

## V. KESIMPULAN
Pembelajaran  muatan  lokal  (mulok)  dalam  kurikulum  di  beberapa  sekolah  menengah  pertama  di  kota Ternate  telah  menerapkan  muatan  lokal  yang  berbasis  pada  bahasa  daerah  Ternate,  menggali  nilai  kearifan lokal yang bersumber dari tradisi lisan maupun sastra lisan Moloku Kieraha (Maluku Utara). Secara tekhnis muatan  lokal pada kurikulum  tersebut  telah diterapkan  dan  menjadi kegiatan  kurikuler  dan  ekstrakurikuler. Pengembangan  terhadap  muatan  lokal    menurut  kompetensi  yang  disesuaikan  dengan  ciri khas  dan  potensi daerah, termasuk keunggulan daerah. Sementara muatan lokal terkait apresiasi rempah yang menjadi diskursus pengabdi adalah tawaran pembelajaran yang juga mencirikan identitas keunggulan daerah.
Sudut  pandang  rempah  dalam  perspektif  mitologis  hanya  merupakan  salah  satu  cara  untuk  merangsang minat  pembelajaran  mengenai  rempah  dengan  cara  pandang  yang  berbeda.  Termasuk  mengkomparasi pengetahuan  siswa  mengenai  sejarah  rempah  menurut  kebudayaan  barat  dan  menurut  pengetahuan  lokal. Dalam hal ini peran, fungsi serta implementasi terkait tawaran kurikulum rempah sebagai bagian dari muatan lokal juga memiliki  keunggulan tersendiri. Dengan demikian apresiasi terhadap pembelajaran rempah tidak sekadar  menjadi objek pembelajaran  dalam konteks mata pelajaran sejarah. Namun lebih menjadikan subjek mata  pelajaran  yang berkarakter  muatan  lokal  pada  kegiatan  kurikuler  maupun  ekstrakurikuler  yang  terkait dengan pemanfaatan rempah dengan berbagai cara. Pengetahuan rempah terkait mitos dalam kebudayaan barat bagi pengabdi, adalah pemicu untuk mendeskripsikan rempah dengan berbagai aspek pengetahuan termasuk keterampilan, dan perilaku peserta didik agar memiliki wawasan yang mantap tentang keadaan lingkungan dan kebutuhan  masyarakat  sesuai  dengan  nilai-nilai/aturan  yang  berlaku  di  daerahnya  dan  mendukung kelangsungan  pembangunan  daerah  serta  pembangunan  nasional.  Pengabdi  berkesimpulan  meski  pada awalnya  rempah  hadir  dalam  sebuah  kebudayaan  yang  sarat  dengan  mitos.  Namun  upaya  penelesuran
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No.2,  Juni 2023  |pp: 1169-1174 |DOI : https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i2.1015
Rempah Dalam Mitologi Kebudayaan Barat; Diskursus Kurikulum Muatan Lokal Ternate
pengetahuan  yang  berawal  dari  mitos  itulah  yang  kemudian  berdialektika  menjadi  logos  atau  pengetahuan ilmiah yang berdasar pada nalar.

## DAFTAR PUSTAKA
Andaya, Leonard. Y. 1993, “ The World Of Maluku : Eastern Indonesian In Early Modern Period ”,Terjemahan : 2015, “ Dunia Maluku Indonesia Timur Pada Zaman Modern Awal ”, Yogyakarta,  Penerbit Ombak.
Braudel, Fernand. The Mediterranean and the Mediterranean World in the Age of Phillip 11, Vol 1., translated from the French by Sian Reynolds. Harper and Row Publisher, 1966.
de Certeau, Michel (1988) The Writing of History, Tom Conley (trans.) (New York: Columbia University Press) Donkin,  A.,Robin,  2003,  Between  East  and  West:  The  Mollucas  and  The  Traffic  In  Spice  Up  To  The  Arrival  of Europeans”, American Philosophical Society, Philadelphia, USA
Hanna,  Willard  A.  Dan  Des  Alwy,  1996,“Ternate  Dan  Tidore:  Masa  Lalu  Penuh  Gejolak”,  Jakarta,       Pustaka  Sinar
Harapan
Gavalas, N., Bosabalidis, A.M., Kokkini, S., 1998. Comparative study of leaf anatomy and essential oils of the hybrid Mentha × villoso-nervata and its     parental species M. longifolia and M. spicata. Israel J. Plant Sci. 46, 27–33. Hatta, Mohammad, 1986, “ Alam Pikiran Yunani” ,  Jakarta, Universitas Indonesia (UI Press) Heyne,   K.,1927.De Nuttings Planten Van Nedelandesh Indish.Ruygrok and Co . Batavia;196 Kuk  Jong,Nam,  2009,  “ Spices  in  Europe  in  the  Later  Middle  Ages ,”  Journal  of  Western  Medieval  History  Vol-24,. Department of History, Ewha Womans University Korea Milton, Giles, 2015, “ Pulau Run: Magnet Rempah-rempah Nusantara yang Ditukar dengan Manhattan ”, Terj: Nathaniels Nutmeg, Pustaka Alvabet Jakarta Penrose, Boies, 1967, “Travel And Discovery In The Renaissance” , Harvard University Cambridge Todorov, Tzvetan, 1984, “ The Conguest of America”, Harper Torchbooks, New York Topatimasang-ed, Putut EA, 2013, “ Ekspedisi Cengkeh ”, Makasar, Ininnawa & Layar Nusa. Turner, Jack, 2005, “ Spice, The History of  A Temptation ”, terjemahan: 2011 “ Sejarah Rempah ”, Komunitas Bambu, , Depok.
Widiyatmoko, Bayu. “Kronik Peralihan Nusantara Liga Raja-raja Hingga. Kolonial ” . Yogyakarta: Mata Padi Persindo, 2015.