## PEMANFAATAN KULIT ARI KELAPA SEBAGAI ALTERNATIF BAHAN PAKAN  UNTUK IKAN NILA ( Oreochromis niloticus )
Sukarman 1 dan Firdaus Ramadhan 2*
1 Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias Depok
2 Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Syarif Hidayatullah  Jakarta *Corresponding author: Firdausramadhan213@gmail.com

## Abstract
Feed is one of the most important things in aquaculture. More than 50% cost productiondecided by feed. The increase of  artificial  feed price affected by raw material price rising  could  troubled the farmers  and  cultivator.  Coconut  husk  as  waste  in  traditional  markets.  This  research  purpose  to know  the  utilization  of  coconut  husk  as  alternative  feed  material.  This  research  used  experiment method composed of one control and three treatmenteach of it with three repetitive. The treatment composition with 5%, 10%, and 15% coconut husk flour. The observed parameter in this research is  survival  rate,  weight  absolute,  specific  growth  rate,  conversion  feed,  and  water  quality.  The obtained result is the feed with 15% coconut husk flour formulation had the best result compared from control with survival rate 100 ± 0%, weight absolute 11,75 ± 1,46 gram, specific growth rate 2,89 ± 0,41% and feed conversion ratio 1,62 ± 0,16 without the alteration of water quality. Coconut husk flour can be used as alternative feed material with 15% in formulation.
Keywords: alternative material, nile tilapia, artificial feed, coconut husk flour

## PENDAHULUAN
Indonesia  memiliki  perairan  tawar  yang sangat  luas  dan  berpotensi  besar  untuk budidaya  berbagai  jenis  ikan  air  tawar.  Luas perairan  tawar  total  yang  dimiliki  Indonesia sekitar  605.990  ha  dan  baru  mampu  mem- produksi  6,7  ton  ikan/tahun  dengan  potensi perairan air tawar yang besar tersebut. Hal ini tentu saja masih jauh di bawah produksi dunia yang mencapai 100 ton ikan/tahun (Cahyono, 2010).  Ikan  Nila  merupakan  salah  satu  dari komoditas  ikan  air  tawar  yang  banyak diminati  oleh  masyarakat  karena  menjadi sumber  protein  hewani  yang  terjangkau harganya.  Produksi  ikan  ini  meningkat 26,76%  sejak  tahun  2005-2009  (Kelompok Kerja  Data  Statistik  Kelautan  dan  Perikanan, 2009;  Putra et  al .,  2011).  Ikan  nila  juga memiliki  keunggulan  seperti  mudah  dibudi daya, pertumbuhan relatif cepat dan memiliki toleransi  yang  tinggi  terhadap  lingkungan (Setiawati  &  Suprayudi,  2003;  Monalisa  & Minggawati, 2010).
Peluang  besar  masih  terbuka  untuk menjadi pembudidayaikan air tawar, baik ikan konsumsi  maupun  ikan  hias.  Besarnya
peluang  tidak  berarti  tidak  ada  permasalahan yang harus dihadapi  pembudidayaikan. Salah satu  permasalahan  tersebut  adalah  harga pakan  yang  tinggi.  Pakan  memiliki  peranan yang  penting  dalam  budidaya  ikan.Sekitar 50%  bahkan  lebih  dari  biaya  produksi ditentukan  oleh  pakan  (Suprayudi,  2010; Handajani,  2011).  Pembudidaya  ikan  menga- lami kesulitan untuk memenuhi biaya tersebut karena mereka tergantung pada pakan  buatan pabrik  yang  harganya  terus  meningkat. Meningkatnya  harga  pakan  buatan  dipeng- aruhi  oleh  peningkatan  harga  bahan  baku pakan  seperti  tepung  jagung,  dedak,  bungkil kedelai,  bekatul  dan  terutama  tepung  ikan (Putri et al ., 2012).
Pemanfaatan  bahan  alternatif  sebagai bahan  baku  pakan  merupakan  salah  satu solusi  dari  permasalahan  tersebut  adalah pembudidaya  membuat  pakan  ikan  sendiri dengan  menggunakan  bahan  baku  alternatif untuk  mengurangi  atau  menggantikan  bahan baku  konvensional.  Bahan-bahan  alternatif yang  digunakan  harus  memiliki  kandungan nutrisi  yang  tinggi,  mudah  didapat  dan  lebih ekonomis agar dapat menekan biaya produksi
dalam  budidaya  ikan  sehingga  lebih  meng- untungkan.Kulit ari kelapa adalah kulit bagian dalam  kelapa  yang  sering  disebut  testa  dan merupakan limbah yang banyak ditemukan di pasar-pasar  tradisional.  Peneliti-an  mengenai pemanfaatan  kulit  ari  kelapa  sebagai  bahan baku  alternatif  pakan  masih  belum  ditemui sehingga perlu dilakukan penelitian mengenai pemanfaatan  kulit  ari  kelapa  sebagai  bahan baku alternatif pakan. Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui  pemanfaatan  kulit  ari kelapa sebagai bahan baku alternatif pakan.

## MATERIAL DAN METODE
Penelitian  ini  dilakukan  di  Balai Penelitian  dan  Pengembangan  Budidaya  Ikan Hias (BPPBIH) Depok. Metode yang diguna- kan  dalampenelitian  ini  adalah  metode eksperimen  yang  terdiri  dari  satu  kontrol  (A) dan tiga perlakuan masing-masing 3 ulangan. Perlakuan terdiri dari masing-masing 5% (B), 10% (C) dan 15% (D) tepung kulit ari kelapa dalam  formulasi  pakan.  Pakan  yang  akan diberikan  kepada  ikan  diformulasi  dengan perangkat  lunak Feedmania dengan  cara masukan  spesifikasi  bahan  baku,  masukan kebutuhan  nutrisi  ikan  dan  membatasi kebutuhan  bahan  baku  (Tabel  1).  Setiap akuarium  berisi  5  liter    air,  menggunakan  5 ekor  ikan  dengan  bobot  rata-rata  3,2  gram, panjang rata-rata 5,76 cm. Pakan yang dibuat pellet  tenggelam  dan  diberikan  sebanyak  6% dari bobot tubuh ikan.
Kulit  ari  kelapa  yang  diperoleh  dari pasar  tradisional  di  daerah  Depok.  Kulit  ari kelapa  dikeringkan  pada  suhu  50-60°C  lalu diblender hingga halus  dan siap dicampurkan dengan  bahan  baku  pakan  lain  sesuai formulasi  pakan.  Uji  pakan  terhadap  ikan dilakukan  selama  21  hari,  pengukuran dilakukan  sebanyak  4  kali  setiap  tujuh  hari sekali  meliputi  panjang  total  dan  bobot  ikan. Penelitian  ini  tidak  menggunakan  resirkulasi, sehingga  air  di  akuarium  dibersihkan  seper- tiganya  setiap  hari.  Kualitas  air  yang  diukur yaitu suhu, derajat keasaman (pH), kandungan oksigen  terlarut  (DO),  dan  kandungan ammoniak  (NH 3 )  pada  awal  dan  akhir penelitian.
Parameter  yang  diamati  dalam  pene- litian  ini  adalah  derajat  kelangsungan  hidup ( Survival  Rate )  (Goddard,  1996),  bobot mutlak  (Effendi,  1979),  laju  pertumbuhan spesifik ( Specific Growth Rate ) (Zonneveld et al .,  1991)  dan  konversi  pakan  ( Feed Convertion Ratio ) (Effendi, 1979). Nilai-nilai tersebut dapat dihitung dengan rumus berikut:
Keterangan : SR = Derajat kelangsungan hidup (%) N 0 =  Jumlah  ikan  yang  ditebar  pada  awal penelitian (ekor) N t =  Jumlah  ikan  yang  ditebar  pada  akhir penelitian (ekor)
Keterangan : h = Pertumbuhan bobot mutlak (g) w t = Bobot rata-rata pada akhir penelitian (g) w 0 = Bobot rata-rata pada awal penelitian (g)

## Keterangan :
SGR  =  Laju  pertumbuhan  berat  spesifik  (% perhari) W t = Bobot biomassa pada akhir penelitian (g) W 0 = Bobot biomassa pada awal penelitian (g) t 1 = Waktu akhir penelitian (hari) t 0 = Waktu awal penelitian (hari)
Keterangan : F  =  Jumlah  pakan  yang  diberikan  selama penelitian W 0 = Bobot rata-rata awal penelitian W t = Bobot rata-rata akhir penelitian
D  =  Jumlah  bobot  ikan  yang  mati  selama penelitian

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Derajat  kelangsungan  hidup  merupakan parameter utama dalam akuakultur yang dapat menunjukkan  keberhasilan  produksi  tersebut. Derajat  kelangsungan  hidup  ikan  pada perlakuan pakan A sebesar 93,33%, B sebesar 100%,  C  sebesar  93,33%  dan  D  sebesar 100%.  Hasil  perhitungan  nilai  derajat  perhi- tungan disajikan dalam Tabel 1.
Nilai  derajat  kelangsungan  hidup  pada semua  pelakuan  berkisar  93,33-100%,  nilai tersebut masih tinggi karena di atas nilai baku mutu  kelangsungan  hidup  ikan  nila  produksi yaitu, 75% (SNI, 2009). Berdasarkan hasil uji statistik tidak ada perbedaan  yang nyata pada semua  perlakuan.  Pakan  perlakuan  B  dan  D memiliki  derajat  kelangsungan  hidup  100  ± 0%,  hal  ini  menunjukkan  tidak  ada  senyawa antinutrisi  dan  berbahaya  yang  dapat  me- nyebabkan  kematian  pada  ikan.  Kematian pada  pakan  perlakuan  A  dan  C  diduga  tidak disebabkan  oleh  keracunan  pakan  karena pakan  tersebut  merupakan  pakan  dibuat  dari bahan  baku  yang  umum  digunakan  dalam pembuatan  pakan  ikan.  Kematian  dapat disebabkan  oleh  ruang  gerak  yang  sempit, kompetisi  dalam  memperoleh  makanan  dan stress  pada  ikan  (Ginting,  2013;  Nasution et al .,  2014).  Derajat  kelangsungan  hidup  juga dipengaruhi  oleh  faktor  biotik  lainnya  yaitu parasit (Effendie, 1997).

## Pertumbuhan Bobot Mutlak
Hasil  pengukuran  pertumbuhan  bobot mutlak  ikan  nila  menghasilkan  nilai  yang beragam.  Perbedaan  tersebut  disebabkan adanya  perbedaan  kualitas  nutrisi  dalam perlakuan pakan. Nutrisi didefinisikan sebagai ketentuan  energi  yang  memadai  juga  lemak, karbohidrat,  protein,  vitamin,  mineral  dan  air yang  dibutuhkan  suatu  jasad  hidup  seluler (Irianto,  2010).  Nilai  pertumbuhan  bobot mutlak ikan nila disajikan pada Tabel 2.
Nilai  bobot  mutlak  tertinggi  diperoleh pada  pakan  perlakuan  D  yaitu  11,73  ±  1,46 gram  dan  terendah  pada  perlakuan    C  yaitu 7,5±  4,40  gram.  Berdasarkan  pengujian statistik  tidak  terdapat  perbedaan  yang  nyata pada  semua  perlakuan  pakan.  Pakan  per- lakuan  D  memiliki  hasil  tertinggi  karena tepung  kulit  ari  kelapa  memiliki  kandungan lemakyang  tinggi  sekitar  20-33%  (Hayati, 2009).  Ikan  pada  umumnya  memperoleh lemak  dari  pakan  (NRC,  1993).  Lemak merupakan  komponen  yang  diperlukan  oleh ikansetelah  protein.Ikan  membutuhkan  lemak sebagai  sumber  energi,  untuk  mensintesis asam lemak yang tidak dapat disintesis sendiri oleh  ikan  tersebut.  Tepung  kulit  ari  kelapa juga  mengandung  asam  organik  yang  dibu-
tuhkan  ikan  air  tawar  seperti  asam  linoleat untuk  membantu  pertumbuhan  dan  prekursor hormon  tertentu  (Lovell,  1989;  Darwisito et al ,  2008).  Pakan  perlakuan  C  memiliki  hasil terendah disebabkan adanya dua bahan tinggi lemak  dalam  pakan.  Kulit  ari  kelapa  dan dedak memiliki kandungan lemak yang tinggi yaitu  masing-masing  20-33%  Hayati,  2009) dan16,23-16,94%  (Hadipernata et  al .,  2012). Nilai  tersebut  tidak  hanya  mengandung  asam lemak  tidak  jenuh  tetapi  asam  lemak  jenuh yang  cukup  tinggi.  Tingginya  kandungan asam lemak jenuh dalam pakan menyebabkan pakan  sulit  dicerna  sehingga  pertumbuhan ikan pada pakan C membeikan hasil terendah (Goenarso et al ., 2011).
Laju  pertumbuhan  spesifik  merupakan laju  pertumbuhan  bobot  ikan  per  hari  yang dinyatakan  dalam  persen  (Tabel.  3).  Peng- ukuran  nilai  laju  pertumbuhan  spesifik  di- pengaruhi  oleh  peningkatan  bobot.  Semakin tinggi  peningkatan  bobot  semakin  besar  pula nilainya.
Berdasarkan  uji  statitisk  tidak  terdapat perbedaan  yang  nyata  pada  semua  perlakuan. Pakan dengan perlakuan D memiliki nilai laju pertumbuhan  spesifik  tertinggi  yaitu  2,86  ± 0,41% dan terendah perlakuan C yaitu 1,72 ± 0,78%. Ikan dengan pakan berbahan  kulit ari kelapa 15 % (D) memiliki nilai terbaik karena formulasi yang tepat sehingga proses penyerapan  lebih  cepat.  Perbedaan  nilai  laju pertumbuhan  spesifik  juga  dipengaruhi  oleh kualitas nutrisi dalam pakan.

## Konversi Pakan
Nilai  konversi  pakan  adalah  nilai  yang menggambarkan  efisiensi  suatu  pakan  untuk pertumbuhan.  Semakin  rendah  nilainya, semakin  sedikit  yang  dibutuhkan  untuk menghasilkan  1  kg  ikan  (Effendi,  1979). Konversi  pakan  erat  hubungannya  dengan nilai  kecernaan  yang  menggambarkan  per- sentase nutrisi yang dapat diserap oleh saluran pencernaan  tubuh  ikan.  Semakin  besar  nilai kecernaan suatu pakan maka semakin banyak nutrisi  pakan  yang  dimanfaatkan  oleh  ikan tersebut.  Nilai  konversi  pakan  dari  berbagai perlakuan disajikan pada Tabel 3.
Perbedaan nilai FCR dari tiap perlakuan memperlihatkan  perbedaan  kualitas  bahan
pakan yang digunakan namun berdasarkan uji statistik  tidak  ada  perbedan  yang  nyata  pada setiap  perlakuan.  Kualitas  pakan  merupakan salah  satu  hal  yang  mempengaruhi  proses penyerapan  nutrisi  (Utomo et  al .,  2005). Bahan  pakan  yang  banyak  mengandung protein  akan  menjadi  salah  satu  pemacu pertumbuhan  (Madinawati et  al .,  2011). Protein  merupakan  nutrisi  yang  paling dibutuhkan  oleh  ikan  untuk  mengganti jaringan-jaringan yang telah rusak, digunakan untuk mensintesis jaringan-jaringan yang baru dan  pertumbuhan  (Agbayani et  al .,  2002). Nilai  konversi  pakan  pada  perlakuan  D memiliki  nilai  terendah  dibandingkan  semua perlakuan yaitu sebesar 1,6±0,16 dan perlaku- an  C  memiliki  nilai  konversi  pakan  tertinggi yaitu 3,31±0,13. Pakan perlakuan D memiliki nilai  konversi  pakan  terendah  karena  meng- andung protein yang tinggi yaitu  26,9%.
Tingginya  protein  dalam  konsentrasi yang  tepat  membuat  metabolisme  lebih  baik sehingga penyerapan lebih maksimal (Mudjiman,  2001).  Berbeda  dengan  pakan perlakuan  C  yang  memiliki  nilai  konversi pakan teringgi. Hal ini disebabkan oleh proses penyerapan  kurang  efektif  akibat  kandungan protein  yang  terlalu  tinggi  sehingga  tidak digunakan  atau  diserap  oleh  ikan.  Kelebihan protein  dalam  tubuh  ikan  akan  dieksresikan menjadi  ammoniak.  Kurang  efektif  proses penyerapan  menyebabkan  pakan  yang  diberi- kan  lebih  besar  dibandingkan  peningkatan bobot ikan.

## Kualitas Air
Kualitas  air  merupakan  parameter  yang penting bagi organisme akuatik terutama ikan. Adanya  perubahan  kualitas  dapat  menye- babkan  gangguan  pada  pertumbuhan  bahkan kematian  pada  ikan.  Pengukuran  kualitas  air air  pada  perlakuan  memberikan  nilai  yang beragam seperti Tabel 4.
Pengukuran  suhu  merupakan  parameter yang  penting  dalam  perairan.  Suhu  pada setiap  perlakuan  berkisar  26,0-26,2°C.  Nilai tersebut  berada  di  dalam  kisaran  suhu  yang masih  ditolerir  organisme  akuatik  yaitu  20- 30°C  dan  di  dalam  kisaran  baku  mutu  budi daya  ikan  nila.  Menurut  hukum  Van’t  Hoffs kenaikan  suhu  sebesar  10°C  pada  kisaran
suhu  yang  masih  ditolerir  akan  meningkatan aktivitas  fisiologis  dari  suatu  organisme meningkat 2-3 kali lipat (Barus, 2004).
Derajat keasaman merupakan salah satu faktor  pembatas  organisme  akuatik  termasuk ikan.  Nilai  pH  pada  setiap  perlakuan  yaitu 7,82-8,09 dan nilai ini masih di dalam kisaran baku  mutu  budi  daya  ikan  nila.  Nilai  pH  air lebih cenderung basa diduga disebabkan oleh karasteristik sumber air yang digunakan. Ikan dan organisme akuatik lainnya hidup pada pH netral  dengan toleransi  asam  atau basa lemah dengan pH optimal 7,0-8,5 (Nybakken, 1992). Hasil  pengukuran  DO  pada  setiap  perlakuan berkisar antara 6,62-7,12 ppm. Nilai ini masih berada  di  dalam  baku  mutu  dalam  budi  daya ikan  nila.  Kandungan  ammoniak  pada  setiap perlakuan berkisar antara  0,00-0,01 ppm. Ni- lai  tersebut  berada  di  dalam  kisaran  baku mutu  sehingga  pemberian  pakan  pada  setiap perlakuan tidak mempengaruhi kualitas perairan.

## KESIMPULAN
Tepung kulit ari kelapa dapat dimanfaatkan  sebagai  bahan  baku  alternatif pakan  hingga  15%.  Perlu  penelitian  lebih lanjut  mengenai  ketersediaan  bahan,  kom- posisi  kimia  dan  kemungkinan  kandungan nutrisinya.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kepada  Kepala  Balai  Penelitian  dan Pengembangan  Ikan  Hias  (BPPBIH)  Depok. Alfan,  Yudha,  Robby,  Irfan  dan  semua  staff BPPBIH  yang  membantu  kegiatan  penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Agbayani,  R.  F.,  Alava,  V.  R.,  Borlongan,  I.
G.,  Catacutan.  M.  R.  (2002). Nutrition in  Tropical  Aquaculture : Essentials  of Fish  Nutrition,  Feeds  and  Feeding  of Tropical  Aquatic  Species .  Aquaculture Department SEAFDC. Philippines.
Barus,  T.  A.  (2004). Pengantar  Limnologi, Studi  Tentang  Ekosistem  Sungai  dan Danau . FMIPA USU. Medan.
Cahyono,  I.  (2010). Budi  Daya  Ikan  Tawar . Kanisius.Yogyakarta.
Darwisito,  S.,  Zairin,  M.,  Sjafei,  D.  S.,
Manalu,  W.,  Sudrajat,  A.  O.  2008. Pemberi-kan Pakan Mengandung Vitamin E dan Minyak Ikan Pada Induk
Memperbaiki  Kualitas  Telur  Dan  Larva Nila  ( Oreochromis  niloticus ). Jurnal Akua-kultur Indonesia . 7(1), 1-10. Effendi,  M.  I.  (1979). Metode  Biologi  Per- ikanan . Yayasan Dewi Sri. Bogor.
Effendi, M. I. (1997). Biologi Perikanan . Ya- yasan Pustaka Nusatama. Bogor.
Ginting,  R.  A.  N.  (2011).  Produksi  Benih Gurami  ( Osphronemus  gouramy Lac.) Ukuran  2  cm  Pada  Padat  Penebaran  20 Ekor/L  dengan  Pergantian  Air  75%, 100%  Dan  125%  per  Hari  dari  Total Volume Air. Skripsi . Departemen
Budidaya Perikanan. Fakultas Perikanan dan  Ilmu  Kelautan.Institut  Pertanian Bandung. Bogor.
Goddard,  S.  (1996). Feed  Management  in Intensive  Aquaculture .  Chapman  and Hall. New York.
Goenarso, D., Suripto, K. I., Susanthi. (2003).
Konsumsi  Oksigen,  Kadar  Hb  Darah, dan  Pertumbuhan  Ikan  Mas  ( Cyprinus carpio )  Diberi  Pakan  Campuran  Ampas Kelapa. Jurnal  Matemtika  dan  Sains . 8(2), 51-56.
Hadipernata, M., Supartono, W., Falah. M. A. F. (2012). Proses Stabilisasi Dedak Padi ( Oryza sativa L.). Menggunakan
Radiasi  Far  Infra  Red  (Fir)  Sebagai Bahan  Baku  Minyak  Pangan. Jurnal Aplikasi  Teknologi  Pangan .  1(4),  103-
107.
Handajani, H. (2011). Optimalisasi Substitusi
Tepung Azolla Terfermentasi  Pada Pakan Ikan Untuk Meningkatkan Produktivitas  Ikan  Nila  GIFT. Jurnal
Teknik Industri . 12(2), 177-181.
Hayati, R. (2009). Perbandingan Susunan dan Kandungan  Asam  Lemak  Kelapa  Muda dan  Kelapa  Tua  ( Cocos  nucifera L.) dengan  Metode  Gas  Kromatografi. J.
Floratek . 4(1), 18-28.
Irianto,  K. Kamus  Biologi  dan  Istilah Kesehatan . Yrama Widya. Bandung.
Kelompok  Kerja  Data  Statistik  Kelautan  dan Perikanan. (2009). Kelautan dan
Perikanan  Dalam  Angka. (2009).  Pusat Data,  Statistik  &  Informasi  Kementrian Kelautan dan Perikanan. Jakarta. Lovell,  T.  (1989). Nutrition  and  Feeding  of Fish . Van Nostran Reihold. New York. Madinawati,  Serdiati,  N.,  Yoel.  (2011).
Pembe-rian Pakan yang Berbeda Terhadap  Pertumbuhan  dan  Kelang- sungan  Hidup  Benih  Ikan  Lele  Dumbo ( Clarias  gariepinus ). Media  Litbang Sulteng . 4 (2), 83-87.
Monalisa,  S.  S.,  Minggawati,  I.  (2010).
Kualitas  Air  Yang  Mempengaruhi Pertumbuhan  Ikan  Nila  ( Oreochromis sp.)  Di  Kolam  Beton  Dan  Terpal. Journal of Tropical Fisheries . 5(2), 527- 531.
Mudjiman, A. (2001). Makanan Ikan . Penebar Swadaya. Jakarta.
National  Research  Council  (NRC).  (1993). Nutrient Requirements of Fish . National Academy of Sciences. Washington DC. Nasution,  A.  S.  I.,  Basuki,  F.,  Hastuti,  S. (2014).  Analisis  Pertumbuhan  dan Kelulus-hidupan Benih Ikan Nila Saline Strain  (Oreochromis  niloticus) Pandu yang  Dipelihara  Di  Tambak  Tugu, Semarang  dengan  Kepadatan  yang
Berbeda. Journal of Aquaculture Management  and  Technology .  3(2),  25- 32.
Nybakken,  J.  W.  (1992). Biologi  Laut,  Suatu Pendekatan  Ekologis. Gramedia  Pusta- ka. Jakarta.
Putra,  I.,  Setiyanto,  D.  D.,  Wahyjuningrum,
D. (2011). Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila
( Oreochromis  niloticus )  dalam  Sistem Resirkulasi. Jurnal  Perikanan  dan Kelautan . 16(1),  56-63.
Putri,  F.  S.,  Hasan,  Z.,  Haetami,  K.  (2012).
Pengaruh  Pemberian  Bakteri  Probiotik Pada Pellet yang Mengandung Kaliandra ( Calliandra calothyrsus )
Terhadap Pertumbuhan Benih  Ikan Nila ( Oreochromis  niloticus ). Jurnal  Per- ikanan dan Kelautan .  3(4), 283-291.
Standar  Nasional  Indonesia  (SNI).  2009.
Produksi ikan Nila (Oreochromis
niloticus Bleeker) Kelas Pembesaran Di Kolam Air Tenang . BSN. Jakarta.
Setiawati,  M.,  Suprayudi,  M.  A.  (2003). Pertum-buhan dan Efisiensi Pakan Pada Ikan  Nila  Merah  ( Oreochromis sp.) yang Dipelihara Pada Media Bersalinitas. Jurnal Akuakultur Indonesia . 2(1), 27-30.
Suprayudi,  M.  A.  (2010).  Bahan  Baku  Pakan
Lokal.Tantangan  dan  Harapan  Akua kultur  Indonesia. Simposium  Nasional
Bioteknologi  Akuakultur  III .  IPB  Inter- national Convention Center.  Bogor.
Utomo,  N.  B.  P.,  Hasanah,  P.,  Mokoginta,  I.
(2005). Pengaruh Cara Pemberian Pakan yang  Berbeda  terhadap  Konversi  Pakan Dan  Pertumbuhan  Ikan  Mas  ( Cyprinus carpio )  Di  Keramba  Jaring  Apung.
Jurnal  Akuakultur  Indonesia .  4(2),  49- 52. Zooneveld, N., Huisman, Boon. (1991). Prin- sip-Prinsip  Budidaya  Ikan .  Gramedia. Jakarta.