## KOMUNIKASI LINTAS BUDAYA ANTARA PEDAGANG LOKAL DENGAN WISATAWAN ASING DI PANTAI SANUR
Made Arya Astina 1 dan Ketut Muliadiasa 2
Sekolah Tinggi Pariwisata Bali Internasional
Surel : 1 aryaastina.made@gmail.com
2 ketut.muliadiasa@gmail.com

## ABSTRACT
It  is  interesting  to  do  research  about  the  interaction  between  the  local  seller  and  the foreigners. The sellers who generally have Balinese cultural and basic educational background, every day to communicate with the tourists who have a language and a different culture. Based on the back ground of the problem, this research can be indicated into:  (1) How is the pattern of cross-cultural communication  with  foreign  tourists  with  local  traders  at  Sanur  Beach?  (2)  What  are  the  factors which  are  supporting  and  threat  the  local  traders  in  communicating  with  foreign  tourists  on  the beaches of Sanur?. This research was conducted in the area of Sanur beach, which are in Semawang, Sindu,  and  Padang  Galak.  This  research  is  used  purposive  sampling  based  on  certain  informants criteria.  The  type  of  this  research  is  a  descriptive  study  using  a  qualitative  approach.  In this  study, presented the concept of patterns of communication, cross-cultural adaptation process, interpersonal communication,  behavior  in  communication,  the  concept  of  cross-cultural  communication.  The conclusion of this research as follows: Model of cross-cultural communications of local traders with the  foreign  tourists  that  traders  use  communication  with  non-verbal  language  such  as  waving, handshakes, smiles and eye contact. Local traders also used verbal language by using short English sentences  without  paying  attention  to  the  pattern  of  correct  English.  Some  things  can  be  a  cross- cultural communications support between trader and foreign tourists are cultural vendors’ factors at Sanur  beach  who  have  an  open  character  and  friendly  towards  strangers.  Another  factor  is  the economic  factor  needs  traders  are  trying  to  communicate  with  the  settlers.  While  considered  as  a limiting  factor  is  the  lack  of  mastering  a  good  English  As  well  as  the  lack  of  understanding  of  the excellent service to the tourists.
Keywords: culture, communication.

## I. PENDAHULUAN
Sektor  pariwisata  merupakan  salah  satu sektor  unggulan  dalam  memberikan  sumbangan devisa bagi bangsa Indonesia. Jumlah kunjungan wisatawan mancanegara ke Indonesia  dari  tahun  ke  tahun  diharapkan  terus meningkat.  Indonesia  menargetkan  sejumlah 20.000.000 (dua puluh juta) wisatawan mancanegara  datang  ke  Indonesia  pada  tahun 2019.  Indonesia  sebagai  negara  kepulauan memiliki  beberapa  daerah  tujuan  utama  untuk dikunjungi  oleh  wisatawan  mancanegara.  Pulau Bali  merupakan  salah  satu  daerah  tujuan  utama untuk dikunjungi. Pulau yang telah lama dikenal sebagai daerah tujuan wisata ini selalu berbenah untuk  dapat  meningkatkan  jumlah  kunjungan wisatawan ke pulau yang memiliki budaya yang unik  dan  alam  yang  indah  ini.  Perbaikan  dan penambahan  sarana  dan  prasarana  wisata  di pulau  ini  terus  dilakukan.  Yang  tidak  kalah
pentingnya adalah peningkatan kompetensi para pelaku wisata di daerah ini.
Pantai  Sanur  adalah  salah  satu  pantai yang banyak dikunjungi wisatawan mancanegara. Pantai yang berlokasi di kecamatan  Denpasar  selatan  ini  selalu  ramai dikunjungi  wisatawan  mancanegara  maupun domestik. Wisatawan umumnya datang ketempat  ini  untuk  menikmati  keindahan  pantai dengan  pasir  putihnya.  Selain  menikmati keindahan  alam  pantai,  wisatawan  asing  juga dapat menikmati  atraksi  wisata  bahari yang menggunakan potensi terumbu karang pantai Sanur  sepert i diving,  snorkling,  fishing,  sea walker,  glass  botom  boat, dan  jasa  perahu layar  tradisio nal . Selain  itu,  wisatawan  juga dapat  menikmati  wisata  bahari  lainnya,  seperti parasailing,  banana  boat dan jetski .  Berbagai usaha wisata banyak bermunculan di daerah ini, seperti  misalnya  hotel,  restoran,  bar,  spa,  pusat
wisata  bahari  dan  lain  sebagainya.  Selain  usaha jasa  pelayanan  wisata  yang  tergolong  modern tersebut,  usaha  jasa  wisata  yang  tradisionalpun masih  banyak  dijumpai  di  dearah  ini.  Seperti misalnya  warung-warung  tradisional  yang menjual, minuman, makanan dan cinderamata.
Interaksi  masyarakat  pelaku  wisata  di daerah  pantai  Sanur  dengan  para  wisatawan asing memegang peran yang cukup besar dalam mendukung  pantai  Sanur  sebagai  daerah  tujuan wisata.  Para  pelaku  wisata  yang  terdiri  dari pemandu  wisata,  karyawan  hotel,  pelayan restoran,  pedagang  makanan  dan  minuman  ini memiliki  latar  belakang  pendidikan  yang beragam.  Dengan  latar  belakang  pendidikan yang  beragam,  tentunya  mereka  juga  memiliki kompetensi  yang  beragam  pula.  Kompetensi dalam  berkomunikasi  dengan  wisatawan  asing yang memiliki budaya yang berbeda merupakan suatu  hal  yang  menjadi  perhatian  pengelola usaha  di  daerah  ini.  Pelatihan  bahasa  Inggris merupakan  salah  satu  bentuk  pelatihan  yang banyak  diberikan  oleh  pengelola  usaha  wisata kepada  para  karyawannya.  Dengan  kemempuan berbahasa  Inggris  yang  baik  diharapkan  pelaku wisata  dapat  memberikan  pelayanan  yang  lebih baik  kepada  wisatawan  asing.  Hal  ini  sangat berbeda  dengan  para  pelaku  wisata  yang bergerak  di  bidang  usaha  jasa  wisata  dengan usaha tradisional. Umumnya  para pelaku wisata yang  bergerak  di  bidang  usaha  jasa  wisata dengan usaha tradisional, seperti pedagang lokal di  warung-warung,  tidak  pernah  memperoleh pelatihan bahasa asing.
Transaksi  bisnis  atau  dagang  antara pedagang lokal dengan wisatawan asing dipantai Sanur  yang  telah  berlangsung  dalam  kurun waktu  yang  lama  mengakibatkan  perubahan budaya pada pedagang lokal. Perubahan budaya dapat menjadi gejala berubahnya struktur sosial, kebiasaan,  dan  pola  budaya  dalam  suatu masyarakat. Budaya dan komunikasi berhubungan  dengan  perilaku  manusia  dan kepuasaan  terpenuhinya  kebutuhan  berinteraksi dengan  manusia-manusia  lainnya.    Porter  dan Samovar  (dalam  Mulyana  dan  Rakhmat,  2010) menyatakan  bahwa  sebelum  perilaku  tersebut dapat  disebut  pesan,  perilaku  itu  harus memenuhi  dua  syarat: Pertama ,  perilaku  harus diobservasi oleh seseorang, dan Kedua , perilaku harus  mengandung  makna.  Dengan  kata  lain, setiap perilaku yang dapat diartikan adalah suatu pesan.  Implikasi  dari  konsep  perilaku,  yakni: Pertama ,  kata setiap menunjukkan  kepada  kita, baik  perilaku  verbal  ataupun  nonverbal  dapat
berfungsi  sebagai  pesan. Kedua ,  perilaku mungkin  disadari  ataupun  tidak  disadari. Kadang-kadang  kita  melakukan  sesuatu  tanpa menyadarinya,  terutama  kalau  perilaku  kita  itu bersifat  nonverbal. Ketiga ,  dari  pesan  perilaku ini  adalah  bahwa  kita  sering  berperilaku  tanpa sengaja.  Perilaku  yang  tidak  disengaja  menjadi pesan  bila  seseorang  melihat  dan  menangkap suatu makna dari perilaku yang ditunjukkan.
Perubahan  budaya  pada  pedagang  lokal akibat  komunikasi  lintas  budaya  tersebut merupakan  fenomena  yang  terjadi  di  pantai Sanur. Perubahan budaya yang terjadi di daerah ini  misalnya:  penggunaan  bahasa  Inggris  yang dicampur  dengan  bahasa  (Indonesia,  Bali) sehari-hari oleh pedagang lokal dengan sesamanya.  Contohnya:  “ sorry  boss,  little-little lah ”.  Selain  itu  beberapa  budaya  asing  yang sudah  menjadi  budaya  orang-orang  di  daerah pantai  Sanur  adalah:  tatto,  minum  minuman beralkohol,  berpakaian  minim,  dan  menekuni olah  raga  air  yang  awalnya  dibawa  oleh  para wisatawan.  Bahkan,  beberapa  orang  disana cenderung  memakai  nama  dengan  gaya  barat. Hal  yang  menarik  terjadi  adalah  bahwa  terjadi pertemuan  dua  budaya  yang  berbeda  namun tidak  terlihat  hambatan  dalam  berkomunikasi. Umumnya  para  pedagang  lokal  di  daerah  ini menggunakan bahasa Inggris ketika berinteraksi dengan wisatawan asing (orang barat). Karakter para  pedagang  lokal  yang  ramah  sering membuat  wisatawan  asing  merasa  nyaman dalam  berkomunikasi  dengan  mereka. Miss communication antara  pedagang  lokal  dengan wisatawan asing sepertinya tidak pernah terjadi.
Dan  berdasarkan  fenomena  tersebut diatas bahwa pedagang lokal memiliki perbedaan  lingkungan cultural , sosio  cultural , psychocultural dengan  wisatawan  asing,  namun tidak  terlihat  kendala  dalam  berkomunikasi  dan berinteraksi.  Objek  penelitian  ini  adalah  pola komunikasi  lintas  budaya  yang  terjadi  di  antara kedua  belah  pihak  dan  subjek  penelitian  ini yakni  pedagang  lokal  dengan  wisatawan  asing di  pantai  Sanur.  Hal  inilah  yang  membuat penelitian ini menarik untuk diteliti.

## A. Identifikasi Masalah
Para  pedagang  di  pantai  Sanur  yang umumnya  berlatar  belakang  budaya  Bali  dan sebagian  besar  berpendidikan  dasar  ini  setiap harinya  melakukan  komunikasi  dengan  para wisatawan  yang  memiliki  bahasa  dan  budaya yang berbeda. Dengan latar belakang pendidikan  dasar  yang  dimiliki  oleh  para pedagang  lokal  maka  pola  komunikasi  yang
dipakai  oleh  mereka  perlu  untuk  dianalisa. Proses komunikasi lintas budaya para pedagang lokal  dengan  wisatawan  asing  yang  sudah berlangsung  sejak  lama  ini  tentunya  menemui faktor  penghambat  dan  pendukung.  Interaksi antara  pedagang  lokal  dengan  para  wisatawan dari  berbagai  negara  yang  berdampak  pada perubahan  budaya  pedagang  lokal  ini  menarik untuk diteliti.

## B. Rumusan Masalah
Dari  uraian  tersebut  diatas  maka  yang menjadi  rumusan  masalah  pada  penelitian  ini adalah:
1. Bagaimana  pola  komunikasi  lintas budaya pedagang lokal dengan wisatawan  asing  dalam  berkomunikasi di pantai Sanur?
2. Faktor-faktor  apa  saja  yang  menjadi pendukung  dan  penghambat  pedagang lokal  dengan  wisatawan  asing  dalam berkomunikasi di pantai Sanur?

## C. Tujuan Penelitian
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah:(1) Untuk  mengkategorisasikan  pola  komunikasi lintas  budaya  yang  dilakukan  oleh  para pedagang  lokal  dengan  wisatawan  asing  di pantai  Sanur;  (2)  Untuk  mengkategorisasikan faktor-faktor  yang  menjadi  pendukung  dan penghambat  pedagang  lokal  dengan  wisatawan asing  dalam  berkomunikasi  di  pantai  Sanur. Secara  teoritis,  penelitian  ini  diharapkan  dapat memberikan  sumbangan  bagi  pengembangan konsep komunikasi lintas budaya.

## II. TINJAUAN PUSTAKA

## A. Konsep Komunikasi
Manusia  sebagai  mahluk  sosial  selalu berkomunikasi  dengan  sesamanya.  Komunikasi merupakan  suatu  hal  yang  tidak  dapat dihindarkan  dari  kehidupan  manusia,  bahkan seluruh kehidupan seorang manusia diisi dengan komunikasi. Bagaimana manusia itu berhubungan  dengan  manusia  lainnya  dan menjalin  berbagai  macam  hubungan  di  antara mereka.  Komunikasi  adalah  pembawa  proses sosial.  Ia  adalah  alat  yang  manusia  gunakan untuk mengatur, menstabilkan, dan memodifikasi kehidupan sosialnya. Proses sosial bergantung  pada  penghimpunan,  pertukaran, dan  penyampaian  pengetahuan.  Pada  gilirannya pengetahuan  bergantung  pada  komunikasi (Mulyana 2005).
Untuk memahami interaksi antarbudaya, terlebih dahulu kita harus memahami  komunikasi  manusia.  Memahami
komunkasi manusia berarti memahami apa yang terjadi, apa yang dapat terjadi, akibat-akibat dari apa  yang  terjadi  dan  akhirnya  apa  yang  dapat kita perbuat untuk mempengaruhi dan memaksimalkan hasil-hasil dari kejadian tersebut.  Hampir  setiap  orang  membutuhkan hubungan  sosial  dengan  orang-orang  lainnya dan  kebutuhan  ini  terpenuhi  melalui  pertukaran pesan  yang  berfungsi  sebagai  jembatan  untuk mempersatukan  manusia-manusia  yang  tanpa berkomunikasi akan terisolasi, Porter & Samovar dalam (Mulyana dan Rakhmat, 2010). Salah satu elemen ketertarikan interpersonal  dalam  komunikasi  interpersonal adalah proximity atau kedekatan. Orang cenderung tertarik berkomunikasi dengan mereka  yang  secara  fisik  lebih  dekat,  karena kedekatan  fisik  dapat  memberikan  keuntungan dalam berkomunikasi. Cara orang menggunakan ruang  sebagai  bagian  dalam  komunikasi interpersonal  disebut  proksemik.  Proksemik tidak  hanya  meliputi  jarak  antara  orang-orang yang  terlibat  percakapan,  tetapi  juga  orientasi fisik (Mulyana dan Rakhmat, 2010).
Komunikasi  interpersonal  jika  dilihat dari  jumlah  sasarannya  dapat  memiliki  dua pengertian,  yaitu:  komunikasi  antar  seorang komunikator  dengan  seorang  komunikan  saja, kedua: Interpersonal  communication selain  dari komunikasi dengan seorang komunikator dengan  beberapa  orang  (kelompok  kecil  atau small  group ), mengenai  jumlahnya small  group tersebut  dari  beberapa  pakar  komunikasi  selalu terjadi perdebatan atau tidak ada persesuaian.
Menurut Cangara (2011) bahwa komunikasi  kelompok  kecil  ialah  proses komunikasi  yang  berlangsung  antara  tiga  orang atau  lebih  secara  tatap  muka,  dimana  anggota- anggotanya  saling  berinteraksi  satu  sama lainnya.  Komunikasi  kelompok  kecil  oleh banyak kalangan dinilai sebagai tipe komunitasi interpersonal, karena: Pertama, anggota- anggotanya terlibat dalam suatu proses komunikasi  yang  berlangsung  secara  tatap muka. Kedua, pembicaraan  berlangsung  secara terpotong-potong  di  mana  semua  peserta  bisa berbicara  dalam  kedudukan  yang  sama,  dengan kata  lain  tidak  ada  pembicaraan  tunggal  yang mencominasi  situasi. Ketiga, sumber  dan penerima  sulit  diidentifikasi.  Dalam  situasi seperti ini, semua anggota bisa berperan sebagai sumber dan juga sebagai penerima.
Menurut Pace (dalam Cangara 2011:32),  komunikasi  diadik  dapat  dilakukan
dalam  tiga  bentuk,  yakni  percakapan,  dialog, dan  wawancara.  Percakapan  berlangsung  dalam suasana  yang  bersahabat  dan  informal.  Dialog berlangsung  dalam  situasi  yang  lebih  intim, lebih  dalam,  dan  lebih  personal,  sedangkan wawancara  sifatnya  lebih  serius,  yakni  adanya pihak  yang  dominan  pada  posisi  bertanya  dan yang lainnya pada posisi menjawab.
Kata-kata  bersifat  ambigu,  karena  kata- kata merepresentasikan persepsi dan interpretasi orang-orang  yang  berbeda  yang  menganut latarbelakang  sosial-budaya  yang  berbeda  pula. Oleh karena itu, terdapat berbagai kemungkinan untuk  memaknai  kata-kata  tersebut.  Ketika berkomunikasi  dengan  seseorang  dari  budaya yang sama, proses abstraksi untuk merepresentasikan pengalaman jauh lebih mudah, karena dalam suatu budaya orang-orang berbagi  sejumlah  pengalaman  serupa.  Namun, bila komunikasi melibatkan orang-orang berbeda  budaya,  banyak  pengalaman  berbeda dan  konsekuensinya  proses  abstraksi  juga menyulitkan (Samovar, 2007).

## B. Pola Komunikasi
Menurut  Suranto  (2011)  istilah  Pola Komunikasi  biasa  disebut  juga  sebagai  model, yaitu  sistem  yang  terdiri  atas  berbagai komponen  yang  berhubungan  satu  sama  lain untuk  tujuan  pendidikan  keadaan  masyarakat. Pola  adalah  bentuk  atau  model  (lebih  abstrak, suatu  set  peraturan)  yang  bisa  dipakai  untuk menghasilkan  suatu  atau  bagian  dari  sesuatu, khususnya jika  yang  ditimbulkan  cukup mencapai  suatu  sejenis  untuk  pola  dasar  yang dapat  ditunjukan  atau  terlihat.  Sedangkan, Dasrun  (2012)  menyebutkan  bahwa  pola komunikasi adalah proses yang dirancang untuk mewakili  kenyataan  keterpautan  unsur-unsur yang  dicakup  beserta  keberlangsungan,  guna memudahkan  pemikiran  secara  sistematik  dan logis. Dari dua konsep tersebut dapat disimpulkan  bahwa  pola  komunikasi  adalah model  atau  sistem  dari  suatu  kelompok masyarakat dalam berinteraksi, bertukar informasi, pikiran dan pengetahuan.
Menurut  Effedy  (1993:33)  komunikasi memiliki  sifat-sifat.  Adapun  sifat  atau  ciri  dari komunikasi, anatara lain:
1. Komunikasi Verbal ( Verbal
Communication )
a. Komunikasi Lisan ( Oral communication )
b. Komunikasi Tulisan / cetak ( Written /
printed communication )
2. Komunikasi Non-Verbal ( Nonverbal Communication )
a. Komunikasi isyarat badaniah ( Gestured communication )
b. Komunikasi Gambar ( Picturial communication )
3. Komunikasi tatap muka ( Face to face communication )
4. Komunikasi bermedia ( Mediated communication )
Effedy  (1993)  menyebutkan  juga  bahwa  fungsi komunikasi dilihat dari arti luas adalah: 1. Menyampaikan informasi ( to inform )
2. Mendidik ( to educate )
3. Menghibur ( to entertain )
4. Mempengruhi ( to influence )

## C. Konsep Dasar Komunikasi Lintas Budaya
Tubbs  &  Moss  (2005)  menyatakan bahwa  komunikasi  lintas  budaya  merupakan suatu  proses  penyampaian  pesan  oleh  anggota dari  suatu  budaya  tertentu  kepada  anggota  dari suatu  budaya  lain.  Komunikasi  dinyatakan sebagai  sebuah  proses  yang  berhubungan dengan perilaku manusia dan kepuasan terpenuhinya  kebutuhan  berinteraksi  dengan manusia-manusia lainnya
Mengelola  hambatan dalam komunikasi lintas  budaya  merupakan  sesuatu  yang  sangat penting.  Komunikasi  lintas  budaya  yang merupakan  sebuah  proses  yang  berhubungan dengan  perilaku  akan  berhasil  jika  dimulai dengan niat baik pada kedua belah pihak. Meski terdapat niat baik dari kedua belah pihak, namun terkadang  dapat  muncul  suatu  reaksi  negatif yang dapat memicu hambatan komunikasi lintas budaya.  Reaksi  yang  kurang  positif  dapat muncul  karena  ada  suatu  penilaian  yang didasarkan  pada  budaya  asing.  Novinger  dalam (Gudykunst dan Kim, 1992).
Sihabudin  (2011)  menyatakan  bahwa, didalam  sebuah  masyarakat  majemuk,  masing- masing  etnik  (bangsa)  merasa  lebih  efektif berkomunikasi dengan anggota etniknya daripada  dengan  etnik  lain,  keadaan  ini menggambarkan manakala struktur suatu masyarakat  semakin  beragam  maka  semakin kuat  juga  etnisitas  intraetnik.  Sebagian  besar perubahan  efektivitas  komunikasi  antaretnik dipengaruhi  oleh  faktor  prasangka  sosial antaretnik. Terdapat tiga faktor prasangka sosial yang diduga mempengaruhi efektivitas komunikasi  antaretnik,  yaitu  stereotip,  jarak sosial, dan sikap diskriminasi.
Komunikasi antarbudaya dalam pandangan  DeVito  (2001:  53)  merupakan
komunikasi  yang  secara  budaya  memiliki perbedaan kepercayaan, nilai dan cara bertindak. Sebuah  pesan  selalu  diawali  oleh  konteks budaya  yang  unik  dan  spesifik,  dan  konteks tersebut  akan  mempengaruhi  isi  dan  bentuk komunikasi.  DeVito  juga  menyatakan,  bahwa budaya  akan  mempengaruhi  setiap  aspek pengalaman  manusia  dalam  berkomunikasi. Seseorang  melakukan  komunikasi  dengan  cara- cara seperti yang dilakukan oleh budayanya. Hal inilah  yang  disebut  oleh  Lustig  dan  Koester (2003:  84)  sebagai  sebuah mindset yang  secara tidak  sadar  akan  menuntun  seseorang  ketika menilai suatu situasi ataupun mempersepsi suatu keadaan.  Seseorang  juga  akan  menerima  pesan yang  telah  disaring  oleh  konteks  budayanya. Konteks  tersebut  akan  mempengaruhi  apa  yang akan diterima dan bagaimana menerimanya. III. METODE PENELITIAN A. Pendekatan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk
menggambarkan model komunikasi lintas budaya  dan  mengenali  faktor-faktor  pendukung dan faktor-faktor penghambat proses komunikasi lintas budaya antara pedagang lokal dengan  wisatawan  asing  di  pantai  Sanur. Penelitian ini adalah penelitian diskriptif dengan menggunakan  pendekatan  kualitatif.  Hal  ini dilakukan  untuk  memperoleh  keterangan  yang luas  dan  mendalam  mengenai  hal-hal  yang diteliti  dalam  studi  ini.  Penelitian  ini  dilakukan atas  model  komunikasi  oleh  pedagang  lokal dengan  wisatawan  asing  secara  naturalistik artinya  latar  belakang  peristiwa  pada  proses pengambilan  data  tidak  dirancang  oleh  peneliti, tetapi  terjadi  secara  alamiah.  Metode  yang digunakan  adalah  metode  kualitatif,  menurut Bodgam dan Tailor (Moleong, 1999:3). Metode kualitatif merupakan metode prosedur penelitiannya  menghasilkan  data  deskriptif berupa kata-kata tertulis atau lisan dari manusia sebagai  penutur  atau  mitra  tutur  dan  prilakunya yang  dapat  diamati,  sehingga  peneliti  berusaha untuk  mendeskripsikan  model  komunikasi  para pedagang  lokal  dengan  wisatawan  asing  di pantai Sanur.
B. Waktu dan Lokasi Penelitian Penelitian ini dilakukan di pantai Sanur. Pantai  Sanur  merupakan  kawasan  wisata  yang berlokasi di Kota Denpasar. Pantai Sanur dipilih karena pantai yang memiliki pemandangan yang indah  ini  selalu  ramai  dikunjungi  oleh wisatawan  asing.  Tidak  hanya  pagi  hari,  pada sore  dan  malam  haripun  pantai  ini  selalu
dipenuhi  oleh  para  wisatawan  yang  datang untuk  menikmati  keindahan  pantai  dan  sarana yang ada di sana. Proses komunikasi antara para wisatawan  asing  dengan  para  pedagang  lokal sangat  menarik  untuk  diteliti.  Penelitian  ini dilakukan pada bulan Januari tahun 2017 sampai bulan  Desember  tahun  2017.  Penelitian  ini sengaja  dilakukan  pada  musim  kunjungan wisatawan  mancanegara  ramai  berkunjung  ke tempat ini.

## C. Objek Penelitian
Pada  penelitian  ini  objek  penelitian diambil  secara  alami.    Jenis  data  berupa  data primer yang diperoleh  dari komunikasi masyarakat  lokal  yang berstatus  sebagai pedagang  dan  wisatawan  asing.  Sumber  data primer  pada  jumlah  informan  pedagang  lokal berjumlah  dua  puluh  orang  karena  dengan data  ini  dirasa  sudah  cukup  untuk  mewakili sumber data yang diperlukan  pada penelitian.

## D. Teknik Koleksi dan Analisis Data
1. Koleksi data
Sumber  data  penelitian  tindakan  ini meliputi pedagang local dan wisatawan asing di pantai  Sanur.  Adapun  teknik  pengumpulan datanya dilakukan dengan cara sebagai berikut.
Metode  Observasi  adalah  suatu  cara pengumpulan data dengan pengamatan langsung dan pencatatan secara sistematis terhadap obyek yang  akan  diteliti.  Observasi  dilakukan  oleh peneliti dengan cara pengamatan dan pencatatan mengenai  model  komunikasi  para  pedagang lokal dengan wisatawan asing.
Teknik  pengumpulan  data  dilakukan dengan  cara  pengamatan,  penyimakan,  dan pencatatan.  Metode  simak  adalah  metode  yang dilakukan  peneliti  dalam  menyimak  komuikasi para  pedagang  lokal  dengan  wisatawan  asing. Metode  simak  pada  dasarnya  dianggap  setara dengan  observasi.  Secara  operasional,  metode simak  didukung  oleh  teknik  catat  dengan  daya pilah  sebagai  pembeda  reaksi  dan  kadar keterdengaran  (Sudaryanto, 1993:25)
Wawancara  dilakukan  dengan  para pedagang  lokal  yang  berjualan  di  pantai  Sanur. Wawancara  dalam  penelitian  ini  dilakukan untuk  mengetahui  model  komunikasi  yang dilakukan  oleh  pedagang  lokal  dengan wisatawan asing di pantai Sanur.
Metode  cakap  yang  digunakan  adalah metode  cakap  semuka,  yaitu  metode  dengan cara  tanya  jawab  antara  peneliti  (pihak pewawancara) dengan informan (pihak pemberi  data)  dengan berpedoman  pada
instrumen  penelitian  tanpa  berstruktur  untuk menghindari  kesan  curiga  dan  kaku.  Tahap pemerolehan  data  melalui  metode  simak, dilakukan  saat  pedagang  lokal  berkomunikasi dengan  wisatawan  asing  dibantu  dengan  alat perekam berupa digital  audio  recorder . Kemudian,  hasil  rekaman    yang  didapat didengarkan dan ditranskripsikan secara ortografi.  Selain  itu,  juga  ditunjang  oleh  hasil wawancara  yang  ditujukan  kepada  pedagang lokal menggunakan format yang telah disediakan,  namun  tidak  berstruktur  karena menghindari kesan kaku, dibuat-buat.
2. Analisis Data
Metode  analisis  data  yang  dipakai dalam studi ini adalah metode analisis interaktif yang  terdiri  dari  reduksi  data,  penyajian  data dan penarikan kesimpulan. Adapun Penjabarannya adalah sebagai berikut:
a. Reduksi  data  adalah  sebuah  proses pemilihan,  pemusatan  perhatian,  dan tranformasi  data  kasar  yang  diperoleh
dari observasi lapangan. Hal ini  adalah sebuah  proses  yang  dilakukan  secara berulang-ulang selama penelitian berlangsung.  Pada  penelitian  kualitatif, proses ini bertujuan untuk menajamkan, menggolongkan, mengarahkan serta mengorganisasi data. Hal ini diperlukan untuk memudahkan  peneliti  dalam  menarik suatu kesimpulan.
b. Penyajian  data  adalah  informasi  – informasi tersusun yang member kemungkinan adanya penarikan kesimpulan.  Melalui  hal  ini  peneliti akan lebih memahami apa yang sedang terjadi dan apa yang harus dilakukan.
c. Penarikan  kesimpulan  diawali  dengan pengumpulan data. Data yang terkumpul dicari arti, pola, konfigurasi, sebab  akibat,  dan  proposisi.  Hal  ini merupakan langkah akhir dari penelitian kualitatif. IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian ini memiliki dua tujuan  yaitu menggambarkan model komunikasi yang dilakukan  oleh  pedagang  lokal  dan  wisatawan asing,  dan  mengetahui  faktor  pendukung  dan penghambat  komunikasi  lintas  budaya  antara para pedagang lokal dengan  wisatawan  asing di pantai  Sanur.  Penelitian  ini  dilakukan  selama kurang  lebih  12  bulan,  yaitu  dari  bulan  Januari tahun 2017 sampai bulan Desember tahun 2017. Dengan  menggunakan  metode  observasi  dan
wawancara  maka  penelitian  deskriptif  yang menggunakan pendekatan kualitatif ini menghasilkan  hal-hal  sebagaimana  dijabarkan seperti dibawah ini.
Untuk  memperoleh  keterangan  yang  luas dan  mendalam,  data  primer  dari  penelitian  ini diperoleh  dari  hasil  wawancara  mendalam  dan observasi yang dilakukan terhadap para informan.  Berikut  adalah  data  para  informan yang  diwawancarai  dan  diobservasi  oleh peneliti.
No Informan Model Komunikasi 1 Ibu  Kadek.  Berusia  50 tahun. Beliau sudah berjualan Kerajinan tangan  di  wilayah  pantai sanur  selama  20  tahun. Pendidikan  terakhirnya adalah SMP.
Ibu  Kadek  biasanya  memulai  komunikasi  dengan  memanggil wisatawan asing yang lewat dengan sapaan “ Hallo ” dan jika jarak antara pedagang dan wisatawan agak jauh Ibu Kadek melambaikan tanggan  sambil  tersenyum.  Ketika  jarak  antara  pedagang  dan wisatawan  asing  sudah  dekat,  percakapan  dilakukan  dengan mengucapkan kalimat-kalimat pendek “ hay, how are you, buy one sir, cheap price sir/madam, this one good, this one from wood, you want necklace? ”. Kalimat berbahasa Inggris yang digunakan tidak menggunakan  pola  bahasa  Inggris  yang  benar.  Jika  wisatawan tidak  mau  membeli  produk  yang  ditawarkan,  ibu  Kadek melambaikan tangan dan mengucapkan “ okay madam thank you ”
2 Bapak  Ketut  Yankee. berusia  40  tahun.  Beliau sudah  berjualan  dipantai Sanur selama 18. Produk yang  dijual  adalah  baju pantai  dan  kain  pantai.
Pendidikan  terakhirnya adalah SD
Bapak  Ketut  Yankee  biasanya  memulai  komunikasi  dengan wisatawan asing yang lewat dengan sapaan “ Hallo/Hey Boss ” dan jika wisatawan asing sudah mendekat, Bapak Ketut Yankee sambil tersenyum melakukan jabat tangan dengan wisatawan yang datang. Percakapan  dilakukan  dengan  mengucapkan  kalimat-kalimat bahasa Ingris pendek “ hay, how are  you boss, the  wheather is hot today  sir/madam,  buy  one  sir,  cheap  boss ”.  Kalimat  berbahasa Inggris  yang  digunakan  tidak  menggunakan  pola  bahasa  Inggris yang  benar.  “ Ok,  Boss.  Thank  you ”  adalah  kalimat  yang  selalu
No Informan Model Komunikasi diucapkan pada saat perpisahan. 3 Bapak  Komang  Jack. Berusia  60  tahun.  Beliau sudah  berjualan  sebagai pedagang  warung  makan selama 40 tahun. Pendidikan  terakhirnya adalah SD
Bapak Komang Jack biasanya menyambut tamunya dengan sapaan “ Hallo, Good Arternoon sir/madam ”. Bapak Komang Jack terlihat selalu  ramah  dan  ceria  dalam  melayani  tamunya.  Guyonan  ( joke ) sering  disampaikan  ke  para  wisatawan  yang  berkunjung,  seperti misalnya  “ Today  pay,  tomorrow  free…tomorrow  you  came  I  say the same ” hal ini sering membuat wisatawan tertawa.
4 Bapak  Badrok.  Berusia
55  tahun.  Beliau  sudah berjualan sebagai pedagang  warung  makan selama 40
tahun.
Pendidikan terahirnya adalah SD. 5 Bapak Nyoman  Asa atau sering  dipanggil  Man Asa.  Berusia  37  tahun. Beliau  sudah  berjualan makanan  ringan  selama
20  tahun.  Pendidikan terakhirnya adalah SMP.
Bapak Nyoman biasanya memulai komunikasi dengan memanggil wisatawan  asing  yang  lewat  dengan  sapaan  “ Hallo,  buy  one sir/madam ”.  Lambaian  tangan  dan  senyuman  selalu  dilakukan untuk  menarik  pengunjung.  Percakapan  dilakukan  dengan mengucapkan kalimat-kalimat pendek “ hay, how are you, buy one sir,  this  one  nice  sir/madam,  came  on  just  one,  you  look  hungry ha..! ”.  Kalimat  berbahasa  Inggris  yang  digunakan  tidak menggunakan  pola  bahasa  Inggris  yang  benar.  Kalimat  “ okay sir/madam  thank  you.  See  you ”  selalu  diucapkan  setelah komunikasi 6 Bapak  Wandi.  Berusia 39  tahun.  Beliau  sudah berjualan makanan ringan  selama  20  tahun. Pendidikan  terakhirnya adalah SMP.
Bapak  Wandi  biasanya  memulai  komunikasi  dengan  memanggil wisatawan  asing  yang  lewat  dengan  sapaan  “ Hay .. hallo,  buy  one sir/madam ”.  Lambaian  tangan  dan  senyuman  selalu  dilakukan untuk  menarik  pengunjung.  Percakapan  dilakukan  dengan mengucapkan kalimat-kalimat pendek “ hay, how are you?, buy one sir,  this  one  nice  sir/madam,  came  on  just  one,  you  look  hungry ha..!. ”  Kalimat  berbahasa  Inggris  yang  digunakan  tidak menggunakan  pola  bahasa  Inggris  yang  benar.  Kalimat  “ okay sir/madam  thank  you.  See  you ”  selalu  diucapkan  setelah komunikasi
7 Bapak Komang atau sering  dipanggil  John. Berusia  40  tahun.  Beliau sudah berjualan makanan ringan  selama  20  tahun.
Pendidikan  terakhirnya adalah SD.
8 Ibu  Ni  Putu.  Berusia  40 tahun. Beliau sudah berjualan  minuman  di warung  minum  selama 25  tahun.  Pendidikan terahirnya adalah SMP
Ibu  Putu  biasanya  memulai  komunikasi  dengan  memanggil wisatawan  dengan  sapaan  “ Hay .. hallo,  sir/madam ”.  Tersenyum dan  memperlihatkan  wajah  ceria  selalu  dilakukan  kepada  para pengunjung.  Percakapan  dilakukan  dengan  mengucapkan  kalimat- kalimat  “ Hot  or  cold  drink  please,  one  more  ok?,  hot  today,  you need  drink ”  Kalimat  berbahasa  Inggris  yang  digunakan  tidak menggunakan  pola  bahasa  Inggris  yang  benar.  Kalimat  “ okay sir/madam  thank  you.  See  you ”  selalu  diucapkan  setelah komunikasi
9 Bapak Lompang. Berusia
47  tahun.  Beliau  sudah berjualan  minuman  di warung  minum  selama 30  tahun.  Pendidikan
Bapak Lompang biasanya memulai komunikasi dengan memanggil wisatawan  dengan  sapaan  “ Hay .. hallo,  boss ”.  Percakapan dilakukan  dengan  mengucapkan  kalimat-kalimat  “ Hot  or  cold drink  please,  one  more  ok?,  hot  today,  you  need  drink,  come  on boss,  you  want  beer? ” Kalimat berbahasa  Inggris yang digunakan
No Informan Model Komunikasi terahirnya adalah SD tidak menggunakan pola bahasa Inggris yang benar. Kalimat “ okay sir/madam  thank  you.  See  you ”  selalu  diucapkan  setelah komunikasi 10 Ibu  Rai.  Berusia  49 tahun. Beliau sudah berjualan Kerajinan tangan  di  wilayah  pantai sanur  selama  25  tahun. Pendidikan  terakhirnya adalah SD.
Ibu  Kadek  biasanya  memulai  komunikasi  dengan  memanggil wisatawan  asing  yang  lewat  dengan  sapaan  “ Hallo  sir/madam ”. Percakapan  dilakukan  dengan  mengucapkan  kalimat-kalimat  “ buy one sir, cheap price sir/madam, this one good, I have sandal, you want necklace? You look good with this one, come on buy one, this and  this  ok ”.  Kalimat  berbahasa  Inggris  yang  digunakan  tidak menggunakan pola bahasa Inggris yang benar. Jika transaksi sudah selesai,  ibu  Rai  selalu  mengucapkan  “ okay  sir/madam  thank  you, come again yah ”
Dari  hasil  observasi  dan  wawancara tersebut  maka  dapat  dilihat  bahwa  model komunikasi  dari  para  pedagang  lokal  dengan para  wisatawan  asing  ditemukan  bahwa  para pedagang  memulai  komunikasi  dengan  bahasa non-verbal  seperti  misalnya  lambaian  tangan, jabatan  tangan,  senyuman  dan  tatapan  mata. Pedagang  lokal  menggunakan  kalimat  bahasa
Inggris  yang  pendek  dan  tanpa  memperhatikan pola bahasa Inggris yang benar.
Untuk mengetahui faktor-faktor pendukung  dan  penghambat  dari  komunikasi lintas  budaya  antara  pedagan  lokal  dan wisatawan  asing,  peneliti  selain  melakukan wawancara dan observasi terhadap para pedagang  lokal,  wawancara  dan  observasi  juga dilakukan terhadap wisatawan. No Informan Komentar (diterjemahkan dari bahasa Inggris) 1 Mrs Helen Hudson. Berusia  45  tahun.  Beliau sudah  pernah  berkunjung ke  Bali  sebanyak  2  (dua) kali. Berasal dari USA.
Sebagian  pedagang  lokal  bersikap  agresive  ( agresive  behavior ) dan  cenderung  memaksa  untuk  membeli  pruduknya.  Hal  ini membuatnya merasa kurang nyaman dalam berkomunikasi. Bahasa Inggris yang dipakai pedagang dapat dimengerti. Namun, kadang  ada  beberapa  kalimat  yang  kurang  sopan  dipakai  oleh pedagang.
2 Mr  Ronald  West.  Berusia
50  tahun.  Beliau  sudah pernah  berkunjung  ke  Bali sebanyak  1  (satu)  kali. Berasal dari USA Bahasa Inggris yang dipakai pedagang dapat dimengerti. Namun, kadang  ada  beberapa  kalimat  yang  kurang  sopan  dipakai  oleh pedagang. Hal ini tidak begitu dipermasalahkan. Beberapa pedagang memanggil saya “Boss”, Hal ini kurang saya senangi.
3 Mrs  Katherine.  Berusia  32 tahun. Beliau sudah pernah ke Bali sebanyak 4 (empat) kali. Berasal dari Australia.
Para pedagang lokal di pantai Sanur memiliki karakter yang baik. Mereka  memiliki  budaya  yang  terbuka  terhadap  wisatawan asing.
Bahasa  Inggris  yang  dipakai  tidak  jelek.  Mereka  dapat berkomunikasi  dengan  baik  dengan  bantuan  bahasa  tubuhnya ( body language ) 4 Mrs Nancy Nelson. Berusia  35  tahun.  Beliau pertama  kali  datang  ke Bali. Berasal dari USA Para pedagang memiliki budaya yang baik. Mereka sangat ramah terhadap wisatawan asing. Bahasa  Inggris  yang  dipakai  tidak  jelek.  Mereka  perlu  belajar komunikasi dagang yang baik. 5 Mr.  Moritz.  Berusia  40 tahun. Beliau sudah pernah ke  Bali  sebanyak  1  (satu) kali. Berasal dari Swiss Mereka  ramah  dan  baik.  Bahasa  Inggrisnya  cukup  baik  untuk keperluan berdagang. Kadang mereka memaksa kita untuk membeli. Hal ini tdk bagus dan membuat kita kurang nyaman. 6 Mr.  Balanath.  Berusia  41 tahun. Beliau sudah pernah ke  Bali  sebanyak  1  (satu)
Mereka sangat baik menyambut wisatawan asing. Beberapa suka bercanda.  Hal  ini  membuat  saya  nyaman  berkomunikasi  dengan mereka.
No Informan Komentar (diterjemahkan dari bahasa Inggris) kali. Berasal dari India 7 Mrs.  Jenifer  Lee.  Berusia
34  tahun.  Beliau  sudah pernah  ke  Bali  sebanyak  1 (satu)  kali.  Berasal  dari Singapore. Bahasa Inggris mereka bagus. Mereka ramah. 8 Mr.  Mustakim.  Berusia  37 tahun. Beliau sudah pernah ke  Bali  sebanyak  2  (satu) kali. Berasal dari Singapore. Bahasa Inggris mereka bagus. Mereka sopan dan ramah. Mereka memiliki perilaku yang terbuka terhadap kedatangan orang asing. 9 Mr.  Peter  Eric.  Berusia  50 tahun. Beliau sudah perhan datang  ke  Bali  sebanyak  1 (satu)  kali.  Berasal  dari Belanda Para pedagang kadang agak memaksa kita untuk berbelanja. Tapi mereka baik. Saya sering disebut “Boss”, saya kurang suka itu. 10 Mrs. Brenda Webb. Berusia  48  tahun.  Beliau sudah  pernah  datang  ke Bali sebanyak 1 (satu) kali. Berasal dari Belanda Mereka perlu berlatih bahasa  Inggris dengan  lebih baik lagi jika ingin melayani tamu dengan baik.
Dari  hasil  observasi  dan  wawancara tersebut  maka  dapat  ditemukan  bahwa  terdapat faktor pendukung dan faktor penghambat dalam komunikasi  lintas  budaya  yang  dilakukan  oleh para pedagang lokal dengan  wisatawan  asing di pantai  Sanur.  Beberapa  hal  yang  menjadi pendukung  komunikasi  lintas  budaya  antara pedagang dengan wisatawan asing adalah faktor budaya pedagang di pantai Sanur yang memiliki karakter  terbuka  dan  ramah  terhadap  orang asing.  Faktor  lainnya  adalah  faktor  kebutuhan ekonomi  yang  mengharuskan  para  pedagang berusaha berkomunikasi dengan para pendatang. Sedangkan  yang  dianggap  sebagai  faktor penghambat  adalah  minimnya  penguasaaan bahasa  Inggris  yang  baik  dan  benar.  Serta pemahaman  akan  perlunya  pelayanan  prima terhadap para tamu.

## V. SIMPULAN DAN SARAN

## A. Simpulan
Dari  analisis  yang  telah  dilakukan  pada bab  sebelumnya  maka  permasalahan  dari penelitian  ini  telah  dapat  terjawab.  Adapun simpulannya adalah sebagai berikut:
1. Model  komunikasi  lintas  budaya  dari  para pedagang  lokal  dengan  para  wisatawan asing  bahwa  para  pedagang  menggunakan komunikasi  dengan  bahasa  non-verbal seperti  misalnya  lambaian  tangan,  jabatan
tangan,  senyuman  dan  tatapan  mata. Pedagang  lokal  juga  menggunakan  bahasa verbal  yaitu  dengan  menggunakan  kalimat bahasa  Inggris  yang  pendek  dan  tanpa memperhatikan  pola  bahasa  Inggris  yang benar.
2. Beberapa  hal  yang  menjadi  pendukung komunikasi  lintas  budaya  antara  pedagang dengan  wisatawan  asing  adalah  faktor budaya  pedagang  di  pantai  Sanur  yang memiliki  karakter  terbuka  dan  ramah terhadap orang asing.  Faktor lainnya adalah faktor kebutuhan ekonomi yang mengharuskan  para  pedagang  berusaha berkomunikasi  dengan  para  pendatang. Sedangkan  yang  dianggap  sebagai  faktor penghambat  adalah  minimnya  penguasaaan bahasa  Inggris  yang  baik  dan  benar.  Serta kurangnya pemahaman  akan  perlunya pelayanan prima terhadap para wisatawan.

## B. Saran
Dari  simpulan  hasil  studi  ini,  beberapa saran yang dapat disampaikan untuk menunjang komunikasi lintas budaya di pantai Sanur adalah 1. Perilaku  ramah  dan  sikap  terbuka  dari  para pedagang  lokal  di  pantai  Sanur  perlu dipertahankan
2. Perlunya  diberikan  pelatihan  bahasa  Inggris yang khusus untuk para pedagang
3. Perlunya  diberikan  pelatihan  pelayanan prima kepada para pedagang lokal.

## DAFTAR PUSTAKA
Aw, Suranto. 2011. Komunikasi Interpesonal . Yogyakarta: Graha Ilmu. Cangara, Hafied. 2011. Pengantar Ilmu Komunikasi Edisi Revisi . Jakarta: Rajawali Pers. DeVito, Joseph A. The Interpersonal Communication Book (Ninth Edition) . New York: Addison Wesley Longman, Inc., 2001. Effedy, Onong Uchjana, 1993. Ilmu Komunikasi, Teori dan Praktik. PT Remaja Rosdakarya. Bandung Gudykunst, William B. dan Young Yun Kim.
Communicating with Strangers: An Approach to Intercultural Communication . Edisi ke-2. New York: McGraw-Hill, 1992. Hidayat, Dasrun. 2012. Komunikasi Antarpribadi dan Medianya . Yogyakarta: Graha Ilmu.
Lustig, Myron, dan Jolene Koester. Intercultural
Competence, Interpersonal Communication Across Cultures
(Fourth Edition) . USA: Allyn & Bacon Pub., 2003.
Moleong, Lexy.J. 1996. Metodologi Penelitian Kualitatif . Bandung: Remaja Rosdakarya Offset. Mulyana, Deddy. dan Rakhmat, J. 2010.
Komunikasi Antarbudaya: Panduan Berkomunikasi dengan Orang-Orang Berbeda Budaya . Bandung: PT Remaja Rosdakarya. Mulyana, Deddy. 2005. Komunikasi Efektif: Suatu Pendekatan Lintas Budaya . Bandung: PT Remaja Rosdakarya. Samovar, dkk. 2007. Communication Between Cultures . USA: Thomson Higher Education Sihabuddin, Ahmad. 2011. Komunikasi Antar Budaya Satu Perspektif Multidimensi. Jakarta: PT Bumi Aksara Sudaryanto.1993. Metode dan Aneka Teknik Analisis Bahasa: Pengantar Penelitian Wahana Kebudayaan Secara Linguistis . Yogyakarta: Duta Wacana University Press. Tubbs, Stewart dan Sylvia Moss, 2005. Human Communication Konteks- Konteks Komunikasi . Bandung: PT Remaja Rosdakarya.