## KONDISI KUALITAS PERAIRAN DAN SUBSTRAT DASAR SEBAGAI FAKTOR PENDUKUNG AKTIVITAS PERTUMBUHAN MANGROVE DI PANTAI PESISIR DESA BASAAN I, KABUPATEN MINAHASA TENGGARA
Conditions of Substrate and Water Quality Supporting Activites as A Growth Factor in Mangrove at Coastal Basaan I, South East District Minahasa
Adnan S. Wantasen 1

## ABSTRACT
Mangrove  forest  vegetation  contained  in  Basaan  The  village  has  an important  role,  both  ecologically  and  economically  for  the  community.  The mangrove  ecosystem's  ability  to  maintain  its  ecological  function  depends  on factors - environmental contributing factors, namely the quality of the environment and substrate conditions. The purpose of the study was to measure the quality of environmental  factors  and  substrate  waters  around  mangrove  and  describe  the environmental  capacity  of  water  at  mangrove  ecosystem.  The  method  of research  by  sampling  at  two  locations:  station  A  and  station  B  by  taking  water samples in which the chemical and physical parameters of the test carried out in the Laboratory of Water archipelago and substrate samples which were tested in Laborarotium Soil Fertility, Faculty of Agriculture Unsrat Manado. The test results showed that the water temperature is 310C and TSS levels <1 (station A) and 44 (station B), pH 7.3; salinity 32; NH3 0.26 (A), 0.05 (B); PO4 0.122 (A ), 0.013 (B); H2S < 0.02; DO 10.10 (A), 8.95 (B). For the test results is the basic substrate pH H2O 7.6 (station A) and 7.5 (station B) neutral category; pH KCl 5.1 (A) and 5.4 (B) neutral category, N 0.44 (A ), 0.34 (B) medium category; P2O5 1.98 (A) and 15.35 (B) medium category; organic C-5.83 (A) and 3.98 (B) high category; K2O 2,  27  (A)  and  23.48  (B)  medium  category.  Conditions  coastal  waters  village Basaan  I  still  quite  good  because  of  the  support  and  the  dukungya  still  need attention orthoposphat parameter whose value is higher than the standard.
Keywords : water quality, substrate base, carrying capacity

## ABSTRAK
Vegetasi  hutan  mangrove  yang  terdapat  di  desa  Basaan  Satu  mempunyai peranan penting, baik secara ekologi maupun ekonomi bagi masyarakat. Adapun kemampuan  ekosistem  mangrove  untuk  dapat  mempertahankan  fungsi ekologinya    tergantung  dari  faktor-faktor  pendukung  lingkungan,  yaitu  kualitas lingkungan dan kondisi substrat dasar. Tujuan penelitian adalah mengukur faktor kualitas  lingkungan  dan  substrat  dasar  perairan  sekitar  mengrove  dan mendeskripsikan  daya  dukung  lingkungan  perairan  pada  ekosistem  mangrove. Metode  penelitian  dengan  cara  sampling  pada  dua  lokasi  yaitu  stasion  A  dan stasion  B  mengambil  sampel  air  diuji  parameter  kimia  dan  fisika  dilakukan  di Laboratorium  Air  Nusantara  dan  sampel  substrat  dasar  diuji  di  Laborarotium Kesuburan  Tanah,  Fakultas  Pertanian  Unsrat  Manado.  Hasil  pengujian menunjukkan bahwa suhu perairan 310C dan kadar TSS < 1 (stasion A) dan 44 (stasion  B);  pH  7,3;  salinitas  32;  NH3  0,26  (A),  0,05  (B);  PO4  0,122  (A),  0,013 (B); H2S < 0,02; DO 10,10 (A), 8,95 (B). Untuk substrat dasar hasil ujinya adalah pH  H2O  7,6  (stasion  A) dan  7,5 (stasion  B) kategori  netral;  pH  KCl  5,1  (A)  dan 5,4 (B) kategori netral; N 0,44 (A), 0,34 (B) kategori sedang; P2O5 1,98 (A) dan
15,35 (B) kategori sedang; C-organik 5,83 (A) dan 3,98 (B) kategori tinggi; K2O 2,27 (A) dan 23,48 (B) kategori sedang.
Kata kunci : kualitas air, substrat dasar, daya dukung
1 Staf  Pengajar  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan  Universitas  Sam Ratulangi

## PENDAHULUAN
Ekosistem  mangrove  memiliki  fungsi ekologis  dan  ekonomi  yang  sangat bermanfaat. Secara ekologis ekosistem mangrove  berfungsi  sebagai  daerah pemijahan  (spawning  grounds)  dan daerah  pembesaran  (nursery  grounds) berbagai  biota  perairan  seperti  ikan, udang,  kerang  dan  lainnya.  Selain  itu serasah  mangrove  (berupa  daun  dan ranting)  yang  jatuh  di  perairan  setelah melalui  proses  dekomposisi  akan men- jadi  sumber  pakan  dalam  lingkungan per-airan.  Nontji  (1993)  menyatakan bahwa ekosistem  mangrove juga, merupakan  habitat  bagi  berbaga  jenis burung,  reptilia,  mamalia  dan  jenis organis  melainnya,  sehingga  hutan mangrove  menyediakan  keanekara- gaman hayati (biodiversity) dan plasma nutfah  yang  tinggi  serta  berfungsi sebagai sistem penunjang kehidupan. Kondisi eksisting (saat ini) menunjuk- kan  bahwa  keberadaan  ekosistem pesisir  (ekosistem  pantai,  ekosistem mangrove,  ekosistem  lamun  dan  eko- sistem  terumbu  karang)  di  kawasan Teluk  Totok  khususnya  perairan  Basa- an  I  sangat  penting  bagi  kelangsungan proses-proses  ekologi  (siklus  nutrient, stabilitas  lingkungan,  dan  sistem  pe- nyangga kehidupan).Salah satu ekosis- tem  pesisir  yang  mengambil  peran sebagai  stabilisator  siklus  nutrient, lingkungan,  dan  sekaligus  menopang sumber  mata  pencaharian  masyarakat adalah  ekosistem  mangrove.  Beragam aktivitas  masyarakat  disini  pada  akhir- nya  akan  dapat  mempengaruhi  terha- dap daya dukung lingkungan.
Oleh  karena  itu,  dalam  penelitian  ini dilakukan pengamatan dan pengukuran terhadap  faktor  kualitas  perairan  dan
substrat  dasar  sebagai  bagian  dari faktor  lingkungan  yang  dapat  meng- gambarkan  daya  dukung  disekitar  eko- sistem  mangrove,  untuk  melihat  keter- pengaruhan  dari  beragam  aktifitas  di lahandarat.  Adapun  beberapa  parame- ter kualitas lingkungan perairan  sekitar hutan  mangrove  desa  Basaan  I, didasarkan  pada  nilai  Baku  Mutu Lingkungan  yaitu    Keputusan  Menteri Lingkungan  Hidup  No.  51  Tahun  2004 tentang  Biota  Laut.  Tujuan  penelitian adalah  mengetahui  faktor-faktor  ling- kungan  fisik  kimia  air  dan  substrat  di daerah  ekosistem  mangrove  desa Basaan  I  serta  mendeskripsikan  daya dukung  dilingkungan  perairan  ekosis- tem mangrove.

## METODE PENELITIAN
Desa Basaan I memiliki sungai yang terletak  pada  bagian  tengah  desa sehingga sampel air dan substrat dasar yang  diambil  berada  pada  bagian  sisi kiri  sungai  atau  stasion  (A)  dan  sisi kanan  sungai  atau  stasion  (B).  Dapat dilihat pada gambar 1.

## ANALISIS KUALITAS AIR
Sampel  air  yang  diambil  dibawa  ke laboratorium  air  nusantara  di  Kota Manado untuk diuji beberapa parameter. Dapat dilihat pada tabel 1.

## ANALISIS SUBSTRAT DASAR
Pengukuran  substrat  dasar  perairan dilakukan  pada  Lab.  Kesuburan  Tanah di  Fakultas  Pertanian,  Universitas  Sam Ratulangi.  Parameter  yang  di  ukur meliputi  :  pH  H ₂ O,  pH  KCl,  N  Total, P ₂ O ₅ , C-Organik, dan K ₂ O.
a.  Penetapan  Nitrogen  Total  dengan menggunakan  metode  Kyeldahl  N- total  (%)  =  ((Vc-Vb)  x  N  H2SO4  x 1,4007 x FK) / berat tanah b.  Penetapan P ₂ O ₅ , dengan menggu- nakan metode pengekstrak Bray 1 Kadar P tanah (ppm) = (30/2 x 10/2 x  ppm  P  larutan  x  FK)  /  Berat Tanah  Kadar  P ₂ O ₅ (ppm)  =  2,29  x kadar P tanah c.  Penetapan C-Organik dengan menggunakan  metode  Walkley  & Black  C-Organik  (%)  =  ((0,8335 –
(0,8335  x  s/b)  x  1,5  x  1,2  x  FK)  / berat contoh
d.  Penetapan  K ₂ O  dengan  menggu- nakan metode pengekstrak Bray 1 Kadar K tanah (ppm) = (30/2 x 10/2 x  ppm  K  larutan  x  FK)  /  Berat contoh  Tanah  Kadar  K ₂ O  tanah (ppm) = 1,2 x ppm K Tanah

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kualitas  Air  Laut  Pesisir  Desa  Basa- an I
Nilai pengukuran mengenai
parameter  fisik  dan  kimia  kualitas  air perairan  lingkungan  yang  di  ambil depan  hutan mangrove  yang  berada  di sebelah  kiri  (stasion  A)  dan  kanan (stasion  B)  dari  muara  sungai  daerah pesisir  desa  Basaan  I  dapat  dilihat pada tabel 2.
McLean  (1993) dalam Wantasen (2007)  menyatakan  bahwa  oksigen  di pasok dari permukaan air dan transport melalui  kolom  air  oleh  difusi  dan turbulensi  serta  melalui  hasil  proses fotosintesa. Salah satu faktor yang kritis yang  menentukan  daya  dukung  perair- an  pesisir  adalah ketersediaan  oksigen terlarut.  Dalam  suatu  perairan  khusus- nya  untuk  areal  budidaya  ikan  harus diperhatikan  pengurangan  oksigen  ter- larut  yang  terjadi  serta  diikuti  oleh  me- ningkatnya  karbondioksida,  penurunan pH air, meningkatnya amoniak dan nitrit serta  sejumlah  faktor  lainnya.  Aktivitas hewan,  tanaman  dan  bakteri  di  dalam kolom air dan sedimen akan mengkon- sumsi oksigen melalui proses respirasi. Jika proses respirasi memerlukan paso-
kan  oksigen  yang  berlebih,  maka ketersediaan oksigen akan mempenga- ruhi  kehidupan  ikan  dan  organisme perairan  lainnya.  Konsentrasi  minimum oksigen terlarut digunakan untuk menduga  laju  beban  maksimum  yang diperkenankan  atau  daya  dukung. Kebutuhan  oksigen  juga  dikontrol  oleh laju  pasokan  bahan  organik.  Nutrien diduga  mempengaruhi  pasokan  oksi- gen  melalui  stimulasi  produktivitas  pri- meryang  pada  akhirnya  akan  kembali- dikonsumsi  oleh  bakteri  dan  hewan. Karena  itu,  ketersediaan  oksigen  terla- rut  dan  beban  nutrien  akan  menentu- kan  daya  dukung  dari  suatu  perairan. Ketersediaan  oksigen  terlarut  untuk perairan  sekitar  ekosistem  mangrove Desa Basaan I masih tergolong baik. Suhu berperan penting dalam proses fisiologis,  seperti  fotosintesis  dan  res- pirasi.  Kusmana  (2005)  menyatakan bahwa  pertumbuhan  mangrove  yang baik memerlukan suhu rata-rata minim- al lebih besar dari 20ºC dan perbedaan suhu  musiman  tidak  melebihi  5ºC. Suhu  perairan  pesisir  pantai  Desa Basaan  I  berada  pada  kisaran  sesuai bakumutu.  Nilai  pH  sangat  mempeng- aruhi proses biokimiawi perairan, misal- nya  proses  nitrifikasi  akan  berakhir pada  pH  yang  rendah.  Apabila  pH turun,  maka  yang  akan  terjadi  antara lain:  penurunan  oksigen  terlarut,  kon- sumsi  oksigen  menurun,  peningkatan- aktivitas  pernapasan,  dan  penurunan selera  makan.  Rentang  toleransi  pH sekitar  6,0-9,0,  dan  pH  yang  optimal sekitar  7,0-8,5.  Salinitas  air  dan  salini- tas  tanah  rembesan  merupakan  faktor penting  dalam  pertumbuhan,  daya tahan, dan zonasi spesies mangrove. Tumbuhan  mangrove  tumbuh  subur di  daerah  estuaria  dengan  salinitas  10 ppt  -  30  ppt.  Salinitas  yang  tinggi  akan berdampak pada tajuk mangrove sema- kin  jauh  dari  tepian  perairan  secara umum  menjadi  kerdil  dan  berkurang komposisi  spesiesnya.  Kelarutan  oksi- gen  dalam  air  dipengaruhi  oleh:  suhu air, tekanan atmosfir, kandungan garamgaramanterlarut,kualitas  pakan,
dan  aktivitas  biologi  perairan.  Dimana
fungsi  oksigen  bagi  hewan  di  perairan antara  lain  :  peranan  dalam  membakar bahan makanan dan untuk dapat mela- kukan aktivitas (reproduksi, pertumbuh- an,dan berenang). Nilai oksigen terlarut masih dalam kisaran penunjang kebutuhan bagi biota perairan.
Hewan  akuatik  umumnya  meng- ekskresikan  amonia  (NH ₃ )  sebagai hasil  dari  proses  metabolisme  dan sebagai  produk  ekskretori  (dari  ginjal, jaringan  insang).  Amonia  juga  sebagai hasil  dekomposisi  protein  dari  sisa pakan  atau  plankton  yang  mati.  Di perairan,  amonia  umumnya  terlarut dalam  bentuk  NH ₄ ,  kadar  amonia  di perairan akan meningkat seiring
dengan    peningkatan  suhu  dan  pH (Cole, 1994 dalam Supriharyono 2000).
Toksisitas  amonia  lebih  besar  pada suhu  dan  pH  tinggi  (lebih  beracun  dan berbahaya bagi ikan).
Pergantian air dapat dilakukan untuk mengatasi  konsentrasi    amonia  yang tinggi  dalam  kultur.  Unsur  fosfor  sama halnya  dengan  nitrogen,  merupakan salah  satu  bagian  terpenting  untuk pembentukan  protein  dan  metabolism sel  organisme.  Diduga  bahwa  fosfor merupakan  nutrient  pembatas  dalam eutrofikasi,artinya air dapat mempunyai misalnya  konsentrasi  nitrat  yang  tinggi tanpa  percepatan  eutrofikasi  asalkan konsentrasi  fosfat  sangat  rendah.  Ada juga  yang  berpendapat  bahwa  faktor pembatas itu perbandingan fosfor terhadap nitrogen. Seperti halnya nitrogen,  fosfor  memasuki  perairan melalui kotoran, limbah, sisa pertanian, kotoran  hewan,  dan  sisa  tanaman  dan hewan  yang  mati.  Pada  umumnya dalam  perairan  alami kandungan fosfat terlarutnya  tidak  lebih  dari  0,1  ppm, kecuali  pada  perairan  penerima  limbah rumah  tangga  dan  industri  tertentu serta  limpahan  air  dari  daerah  pertani- an  yang  umumnya  mengalami  pe- mupukan fosfat (Wardoyo,1978).

## Kondisi Substrat Dasar Perairan
Hasil analisis laboratorium mengenai kualitas  substrat  dasar  perairan  pada
dua  lokasi,  sebelah  kiri  dan  kanan  dari muara  sungai  dengan  tipe  penilaianya dapat dilihat pada tabel 3.
Bahwa kondisi substrat dasar
perairan  pesisir  Desa  Basaan  I  masih tergolong  dalam  kategori  baik  dimana hanya  kandungan  C  organik  yang  tipe penilaiannya  termasuk  tinggi.  Hal  ini  di duga  karena  cukup  tingginya  aktivitas masyarakat  Desa  Basaan  I  sehingga menghasilkan  bahan-bahan  sisa  yang hanyut  ke  wilayah  pesisir  pantai  juga ditambah  dengan  banyaknya  serasah mangrove  yang  belum  terdekomposisi yang  mana  hal  ini  semuanya  akan meningkatkan kandungan bahan organ- ik dan anorganik dalam perairan.

## KESIMPULAN
1.  Kegiatan  aktivitas  penduduk  sekitar baik  kegiatan  pertanian  maupun kegiat-  an  rumah  tangga  penduduk sekitar  sampai  sekarang  belum melampaui  kisaran  daya  dukung lingkungan.Tapi  khusus  kandungan Orthophosphat  dan  C-organik  perlu mendapat  perhatian  karena  berda- sarkan  analisis  laboratorium  untuk kualitas  air  maupun  kualitas  sub- strat  dasar  menunjukkan  nilai  yang tinggi. Oleh karena itu perlu mendapatkan  perhatian  selanjut- nya,  agar  kandungan  tersebut  tidak tambah  tinggi  lagi,  karena  dapat menyebabkan ‘blooming algae’.
2.  Kondisi perairan pesisir pantai Basaan I masih mendukung aktivitas pertumbuhan  mangrove  dan  biota, kualitas  substrat  dasar  perairan pesisir pantai Basaan I menunjukkan bahwa  ketersediaan  nutrient  masih mendukung  untuk  kebutuhan  biota pada perairan tersebut.

## DAFTAR PUSTAKA
Kusmana,  C.    2005.    Rencana Rehabilitasi  Hutan  Mangrove  dan Hutan  Pantai    Pasca  Tsunami  di NAD  dan  Nias.    Makalah  dalam
Lokakarya  Hutan  mangrove  Pasca sunami, Medan, April 2005.
Nontji,  A.  1993.  Laut  Nusantara. Penerbit Djambatan. Jakarta.
Supriharyono,  M.S.  2000.  Pelestarian dan Pengelolaan Sumberdaya Alam  di  Wilayah  Pesisir.  Penerbit PT.  Gramedia  Pustaka  Utama. Jakarta. Wantasen,  A.  2007.  Daya  Dukung (Carying Capasity) Beberapa Pemahaman  Dalam  Sumberdaya Pesisir dan Laut. Makalah. IPB.Bogor. Bogor. Wardoyo, T.H.S. 1978. Kriteria Kualitas Air Untuk Keperluan Pertanian dan Perikanan. IPB. Bogor
Gambar 1.Lokasi Penelitian
Tabel 1. Parameter Kualitas Air dan Metode Pengukuran
Parameter Alat
Keterangan Fisika Suhu ( o C) TSS Termometer APHA-2540-D (2005) In situ Laboratorium Kimia pH Salinitas Oksigen terlarut (mg/l) Amonia (mg/l) Orthofosfat (mg/l) Sulphide (mg/l) Lakmus Refraktometer APHA-4500NH3- D(2005) WLN-CL.WI.15 APHA-4500S2- G(2005) APHA-4500O- G(2005) In situ In situ Laboratorium Laboratorium Laboratorium Laboratorium
Tabel 2. Hasil Analisa Parameter Kualitas Air
No. Parameter
Metode Hasil Penelitian Nilai A B 1. 2.
3.
4. 5. 6. pH H ₂ O pH KCl N P ₂ O ₅
C-Organik K ₂ O Metode Kjedahl Metode Kjedahl Metode Kjedahl Metode Ekstraksi Bray 1 Metode Walky and Black Metode Ekstraksi Bray 1 7.6 5.1 0.44 1.98 5.83 2.27 7.3 5.4 0.34 15.35 3.98 23.48 Netral Netral Sedang Sedang Tinggi Sedang
Tabel 3. Hasil Analisa Substrat Dasar Perairan Pesisir Desa Basaan I
No  Parameter Satu an Baku Mutu Metode Hasil Pengukuran A B 1. 2. Fisika Padatan Tersuspensi Total (TSS) Suhu mg/l ºC 80 28-32 APHA-2540-D(2005) Termometer < 1 31 44 31 1. 2. 3. 4. 5. 6. Kimia pH Salinitas Ammonia Total (NH3-N) Ortho-Phosphate (PO4-P) Sulphide (H2S) Oksigen Terlarut (DO) mg/l ‰ mg/l mg/l mg/l mg/l 7-8.5 s/d 34 0.3 0.015 0.01 > 5 Lakmus Refraktometer APHA-4500NH3- D(2005) WLN-CL.WI.15 APHA-4500S2- G(2005) APHA-4500O- G(2005) 7.3 32 0.26 0.122 <0.02 10.10 7.3 32 0.05 0.013 <0.02 8,95