## Efektivitas Pengolahan Air Gambut Kota Pontianak dengan Adsorpsi Menggunakan Karbon Aktif dari Cangkang Buah Bintaro (Cerbera manghas)
Eva Pramuni Oktaviani Sitanggang*, Nurfa Kholiza, Wivina Diah Ivontianti
Program Studi Teknik Kimia, Universitas Tanjungpura
Email Korespondensi: evapositanggang@teknik.untan.ac.id
Diterima: 12 September 2022 Disetujui: 24 Oktober 2022 Diterbitkan: 31 Oktober 2022
Kata Kunci:
Air Gambut, Karbon Aktif, Cangkang
Buah Bintaro, Adsorpsi

## ABSTRAK
Keberadaan  lignin  (30,26%)  dan  selulosa  (52,59%)  pada  cangkang  buah  bintaro  ( Cerbera manghas )  dapat  dimanfaatkan  sebagai  karbon  aktif.  Karbon  aktif  yang  dihasilkan  dapat diaplikasikan  pada  pengolahan  air  melalui  proses  adsorpsi,  khususnya  untuk  air  gambut. Karakteristik air gambut berwarna merah kecokelatan, bersifat asam, dan kadar besi serta zat organik  yang  tinggi.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  karakteristik  karbon  aktif (sesuai  SNI  06–3730–1995)  serta  mengetahui  pengaruh  konsentrasi  adsorben  terhadap efektivitas  pengolahan  air  gambut.  Cangkang  buah  bintaro  dikeringkan,  dipotong,  dan dikarbonisasi  lalu  diaktivasi  menggunakan  larutan  H 3 PO 4 10%  selama  24  jam  kemudian dianalisis  karakteristik  mutu  karbon  aktif  (sesuai  SNI  06–3730–1995).  Selanjutnya  karbon aktif diaplikasikan pada air gambut dengan meninjau parameter zat organik, kekeruhan, warna, dan  besi  (Fe)  serta  pH.  Hasil  penelitian  menunjukkan  karbon  aktif  yang  diaktivasi menggunakan H 3 PO 4 10% diperoleh kadar air 2,63%; kadar abu 2,88%; kadar daya serap iod 990,054  mg/g;  dan  daya  serap  metilen  biru  12,446  mg/g.  Variasi  yang  memberikan  hasil pengolahan  paling  optimum  ialah  konsentrasi  karbon  aktif  8%,  dimana  menaikkan  pH  air gambut dari 6,0 menjadi 6,8, efektivitas penurunan konsentrasi zat warna 52,69%, konsentrasi zat organik (KMnO 4 ) 51,65%, konsentrasi logam Fe 83%, dan konsentrasi kekeruhan 35,88%.
Received: 12 September 2022 Accepted: 24 October 2022 Published: 31 October 2022
Keywords: peat water, activated carbon, bintaro fruit shell, adsorption

## ABSTRACT
The presence of lignin (30.26%) and cellulose (52.59%) in the shell of bintaro fruit (Cerbera mangos) can be used as activated carbon. The activated carbon produced can be applied to water treatment through the adsorption process, especially for peat water. The characteristics of peat water are red-brown in color, acidic in nature, and high in iron and organic matter. This study aims to determine the characteristics of activated carbon (according to SNI 06– 3730–1995) and to determine the effect of adsorbent concentration on the effectiveness of peat water treatment. Bintaro fruit shells were dried, cut, and carbonized then activated using 10% H 3 PO 4 for 24 hours and then analyzed for characteristics of activated carbon (according to SNI  06–3730–1995).  Then  activated  carbon  was  applied  to  peat  water  by  reviewing  the parameters  of  organic  matter,  turbidity,  color,  iron  (Fe)  and  pH.  The  results  showed  that activated carbon which was activated using 10% H 3 PO 4 obtained a water content of 2,63%; ash content 2,88%; levels of iodine absorption 990,054 mg/g; and absorption of methylene blue  12,446  mg/g.  The  variation  that  gives  the  most  optimum  treatment  results  is  the concentration of activated carbon 8%, which increases the pH of peat water from 6,0 to 6,8, the effectiveness of reducing the dye concentration is 52,69%, the concentration of organic matter (KMnO 4 ) is 51,65%, the concentration of iron (Fe) 83% Fe, and 35,88% concentration of turbidity.

## 1. PENDAHULUAN
Pohon  Bintaro  ( Cerbera  manghas )  merupakan  tanaman yang  berasal  dari  daerah  indo-pasifik  yang  tidak  dapat dikonsumsi dan biasa digunakan untuk tanaman penghijauan. Buah bintaro merupakan buah berbiji (buah drupa) terdiri dari
kulit  terluar  eksokarp,  lapisan  tengah  yaitu  cangkang mesokarp endokarp  yaitu biji (Handoko, et al., 2012). Berbeda dengan  bagian  lain  dari  tumbuhan bintaro,  cangkang bintaro seringkali  tidak  dimanfaatkan  sehingga  seringkali  cangkang bintaro  dianggap  sebagai  limbah.  Oleh  sebab  itu  diperlukan suatu  alternatif  untuk  memanfaatkan  cangkang  bintaro  agar

## Envirotek : Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan
Vol. 14, No. 2, Oktober, 2022, pp. 182-187 Halaman Beranda Jurnal: http://envirotek.upnjatim.ac.id/ e-ISSN 26231336  p-ISSN 2085501X
menjadi  sesuatu  yang  bernilai  ekonomis.  Salah  satunya cangkang  bintaro  ( Cerbera  manghas )  dapat  diaplikasikan untuk karbon aktif. Kandungan lignin (30,26%), dan selulosa (52,59%) (Rosalina, et al., 2016)  yang tinggi pada cangkang bintaro dapat digunakan sebagai adsorben (karbon aktif).
Adosrben  adalah  padatan  penjerap  suatru  komponen terutama  di  fase  larutan.  Adsorben  diaplikasikan  untuk pemurnian,  deodorising,  serta  pengolahan  air,  salah  satunya air gambut. Air gambut ialah air permukaan di lahan gambut yang memiliki kandungan besi, zat organik, serta bersifat asam, sehingga air gambut harus diolah untuk memenuhi baku mutu berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan No.32 Tahun 2017 salah satunya dengan  karbon aktif.
Ditinjau  dari  komposisi  kimia  penyusunnya,  cangkang bintaro  mengandung  selulosa  yang  tinggi,  tingginya kandungan selulosa pada cangkang buah bintaro menjadikan suatu peluang untuk memanfaatkan limbah cangkang bintaro sebagai bahan baku karbon aktif. Penelitian ini juga bertujuan untuk  menganalisis  pengaruh  variasi  konsentrasi  adsorben terhadap  efektivitasnya  dalam  menurunkan  kandungan  Fe, kekeruhan,  zat  organik,  pH,  dan  intensitas  warna  dengan teknik adsorpsi pada pengolahan air gambut.

## 2. METODE

## 2.1 Bahan dan Alat
Alat  yang  digunakan  antara  lain  furnace,  indikator  pH, ayakan  (100  mesh),  oven,  neraca  analitik,  peralatan  gelas, instrument  Fourier  Transform  Infrared  Spectrometer  (FTIR) dan Atomic  Absorption  Spectroscopy (AAS).  Bahan  yang digunakan yaitu buah bintaro yang berasal dari Kota Pontianak, sampel  air  gambut  yang  diambil  di  Jalan  Perdana  Kota Pontianak,  larutan  asam  fosfat  (H 3 PO 4 ),  larutan  iodium, larutan  thiosulfat,  indikator  amilum,  kalium  permanganat, asam sulfat, asam oksalat, metilen biru dan aquades.

## 2.2 Prosedur Penelitian

## 2.2.1 Pembuatan Karbon Aktif
Cangkang bintaro dicuci terlebih dahulu, dipotong sehingga berukuran lebih kecil kemudian dikeringkan dibawah matahari selama  4  hari.  Selanjutnya  cangkang  bintaro  dikarbonisasi pada suhu 400°C selama 1 jam, lalu digerus dengan mortar alu hingga  diperoleh  serbuk  dan  diayak  hingga  berukuran  100 mesh.
Sebanyak 60 gram karbon direndam dalam 300 mL larutan aktivator (H 3 PO 4 ) 10% selama 24 jam, setelah itu disaring dan dicuci hingga pH netral dengan akuades. Kemudian karbon di oven  dengan  suhu  105ºC  selama  2,5  jam.  Setelah  diperoleh karbon  aktif  kering  dilakukan  uji  karakteristik  karbon  aktif meliputi  kadar  air,  kadar  abu,  daya  serap  iodium,  dan  daya serap metilen biru yang sesuai SNI 06-3730-1995. Selanjutnya dilakukan  analisis  karbon  yang  terbentuk  menggunakan metode BET.
2.2.2 Uji Karbon Aktif Pada Air Gambut
Karbon  aktif  cangkang  bintaro  divariasikan  dengan konsentrasi 2%, 4%, 6% dan 8%. Sebelum ditambah karbon
aktif  diukur  terlebih  dahulu  pH,  warna,  zat  organik  dan  Fe sampel air gambut. Kemudian masukkan 2 gram karbon aktif ke dalam wadah 100 mL yang berisikan sampel (2 gram dalam 100 mL). Kemudian dilakukan pengadukan dengan kecepatan 120 rpm selama 1 jam. Diukur kembali pH, warna, zat organik dan Fe sampel setelah 1 jam untuk mendapatkan pH, warna, zat  organik  dan  Fe  sampel  akhir.  Langkah  kerja  di  atas kemudian diulangi untuk konsentrasi adsorben 4%, 6%, dan 8% untuk menentukan penjerapan yang terbaik.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Karakterisasi
Karakaterisasi  ini  bertujuan  untuk  menguji  kualitas  dari karbon  aktif  baik  sifat  fisika  dan  kimianya  serta kemampuannya dalam menyerap.
Tabel 1 . Karakterisasi Karbon Aktif Pengujian Kadar (%) SNI 06–3730– 1995 Kadar air 2,63% Max 15 % Kadar abu 2,88% Max 10 % Daya serap iodium 990,054 mg/g Min 750 mg/gr Daya  serap  metilen biru 12,446 mg/g Min 120 mg/gr

## 3.2 Kadar Air
Uji  kadar  air  menyatakan  tingkat  higroskopis  atau keberadaan air di dalam karbon aktif. Kadar air karbon aktif cangkang buah bintaro yang teraktivasi H 3 PO 4 sebesar 2,63%. Hasil  ini  telah  memenuhi  SNI  06-  3730-95  yaitu  maksimal 15%,  rendahnya  kadar  air  dapat  disebabkan  karena penggunaan  aktivator  H 3 PO 4 .  Aktivator  H 3 PO 4 bersifat sebagai  dehydrating  agent  yang  mengikat  molekul  air  pada karbon selama proses aktivasi berlangsung dan akan menguap pada saat proses pengeringan dengan oven.

## 3.3 Kadar Abu
Uji kadar abu menyatakan banyaknya mineral dan oksida- oksida  logam  yang  terdapat  dalam  karbon  aktif.  Abu  yang berlebihan  berpengaruh  pada  permukaan  karbon  aktif  dan aktivitas  penyerapannya  karena  penyumbatan  pori  karbon aktif.  Kadar  abu  karbon  aktif  cangkang  buah  bintaro  yang teraktivasi  H 3 PO 4 sebesar  2,88%.  Hasil  ini  telah  memenuhi SNI 06- 3730-95 yaitu maksimal 10%, rendahnya kadar abu disebabkan  penggunaan  aktivator  asam  fosfat  (H 3 PO 4 ). Menurut Hendra, et al., (2015) aktivasi dengan  H 3 PO 4 dapat menurunkan kadar abu, dikarenakan H 3 PO 4 sebagai aktivator dapat memperlambat laju oksidasi dan melindungi karbon dari suhu  tinggi.  Sebaliknya  penggunaan  aktivator  dengan konsentrasi  tinggi  akan  menyebabkan  senyawa  non  karbon juga ikut terlindungi sehingga yang terbakar sedikit. Selain itu terjadinya  pertukaran  gugus  OH  pada  bahan  baku  dengan gugus  PO 4 dari  H 3 PO 4 sehingga  dapat  mengurangi  senyawa non karbon.

## 3.4 Daya Serap Iodium
Daya serap iodium mengipretasikan kemampuan menyerap larutan  berwarna  serta  zat  dengan  ukuran  molekul  dengan diameter  10  –15Ȧ.  Semakin  tinggi  daya  serap  iodium
menunjukkan  semakin  baik  kualitas  karbon  aktif.  Hasil percobaan  menunjukkan  bilangan  iodium  yang  diperoleh dengan  perendaman  larutan  aktivator  H 3 PO 4 10%  sebesar 990,054 mg/g. Pengujian daya serap iodium telah memenuhi SNI 06- 3730-95 dengan minimal 750 mg/g. Tingginya kadar iodium yang didapatkan disebabkan oleh aktivator masuk ke dalam pori-pori karbon pada sehingga terjadi pertukaran gugus OH dari bahan baku dengan gugus PO 4 dari H 3 PO 4 sehingga dapat  membantu  melarutkan  senyawa  non  karbon  yang menutupi pori-pori karbon sehingga pori-pori karbon semakin terbuka  dan  luas  permukaannya  akan  semakin  besar (Pari,2004).  Selain  itu,  penggunaan  aktivator  H 3 PO 4 dapat membersihkan struktur mikropori yang lebih banyak, dimana struktur  mikropori  pada  permukaan  karbon  sebagai  tempat terjadinya  proses  penyerapan.  Berdasarkan  hasil  analisis menggunakan metode BET diperoleh ukuran pori 15,691 Å, hasil  ini  menunjukkan  proses  aktivasi  menggunakan  H 3 PO 4 dapat membentuk struktur mikropori dengan baik.

## 3.5 Daya Serap Metilen Biru
Pengujian daya serap larutan metilen biru dilakukan untuk membandingkan  luas  permukaan  karbon  aktif  berdasarkan ukuran pori yang terbentuk, dan mengetahui seberapa banyak karbon aktif dapat mengadsorpsi zat-zat yang berukuran besar sekitar  15-25  Å  atau  1,5-2,5  nm.  Hasil  percobaan menunjukkan  daya  serap  metilen  biru  yang  terdapat  pada karbon aktif dengan aktivasi H 3 PO 4 10% sebesar 12,446 mg/g. Dari hasil tersebut daya serap metilen biru belum memenuhi SNI 06- 3730-95 yaitu sebesar 120 mg/g. Hal ini dikarenakan aktivator H 3 PO 4 dapat melarutkan pengotor dan membersihkan  struktur  mikropori  yang  lebih  banyak, sehingga  hanya  sedikit  molekul  metilen  biru  yang  dapat terserap oleh karbon aktif. Hasil ini dapat disimpulkan ukuran molekul  metilen  biru  lebih  besar  dibandingkan  ukuran  pori karbon aktif, Berdasarkan hasil penyerapan karbon cangkang buah  bintaro  lebih  efektif  untuk  mengadsorpsi  meolekul- molekul kecil.

## 3.6 Analisis Gugus Fungsi

## Gambar 1. Spektrum Karbon Aktif Cangkang Buah Bintaro
Berdasarkan hasil spektrum FTIR terdapat puncak bilangan 3420,25 cm -1 yang dimiliki oleh karbon aktif cangkang bintaro, di  mana  puncak  serapan  pada  bilangan  3500  –  3200  cm-1 mengindikasi  adanya  gugus  fungsi  O-H  (hidroksil).  Puncak bilangan  1847,7  cm -1 mengindikasikan  gugus  fungsi  C=O yang merupakan gugus khas yang terdapat  pada karbon aktif dan  menunjukkan bahwa  karbon  aktif  dari  cangkang  bintaro membentuk sisi aktif dari karbon (Pavia, et al., 2001). Puncak bilangan  1559  cm -1 mengindikasikan  adanya  gugus  fungsi
C=C yang menunjukkan adanya senyawa aromatik atau gugus alkena.  Adanya  gugus  fungsi  C=C  juga  menunjukkan terbentuknya  struktur  heksagonal  pada  karbon  aktif.  Hal  ini membuktikan  pada  proses  karbonisasi  dan  aktivasi  karbon aktif  cangkang  buah  bintaro  dapat  meningkatkan  senyawa aromatik. Puncak bilangan gelombang 1052 cm-1 menunjukkan  adanya  gugus  fungsi  C-O.  Puncak  bilangan 803,75 cm-1 menunjukkan adanya gugus fungsi C-H. Karbon aktif  yang  dihasilkan  memiliki  pola  serapan  dengan  jenis ikatan O-H, C=O, dan C-H. Adanya ikatan gugus fungsi O-H dan  C-O  menunjukkan  bahwa  karbon  aktif  yang  dihasilkan cenderung  bersifat  lebih  polar,  sehingga  dapat  digunakan sebagai  adsorben  zat  yang  cenderung  polar  seperti  untuk penjernihan air (Pavia, et al., 2001).

## 3.7 Analisis Luas Permukaan
Luas permukaan merupakan salah satu faktor penting bagi penentuan  kualitas  karbon  aktif.  Semakin  besar  luas permukaannya maka semakin baik pula kualitas karbon aktif.

## Tabel 2. Hasil Analisis Karbon Aktif Menggunakan Metode BET
Jenis Karbon Aktif Luas Permukaan (m 2 /g) Volume Total Pori- pori (cc/g) Rata- Rata Pori- pori (Å) Energi Adsorpsi (kj/mol) Karbon aktivasi H 3 PO 4 29,423 0,012 15,691 1,117
Analisis  luas  permukaan  dilkaukan  dengan  menggunakan metode  BET.  Hasil  analisis  karbon  aktif  dengan  aktivasi H 3 PO 4 10%  diperoleh  luas  permukaan  pori  29,423  m 2 /g, volume  total  pori  sebesar  0,012  cc/g,  ukuran  rata-rata  pori 15,691  Å  atau  1,5691  nm.  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa karbon aktif cangkang buah bintaro termasuk ke dalam ukuran mikropori. Karbon aktif dengan ukuran mikropori merupakan karbon  aktif  yang  memiliki  diameter  pori  berkisar  <2  nm (Alfaruqi, 2008). Energi adsorpsi karbon tanpa aktivasi daan karbon  dengan  aktivasi  H 3 PO 4 menunjukkan  bahwa  energi adsorpsi  yang  dihasilkan  tergolong  rendah  <20  kJ/mol sehingga dapat disimpulkan bahwa adsorpsi yang terjadi yaitu proses fisika.

## 3.8 Analisis Karbon Aktif pada Air Gambut
Air  gambut  umumnya  memiliki  karakteristik  yang  sama yaitu mempunyai pH yang rendah serta memiliki kadar Fe dan zat organik yang inggi. Tingginya kadar Fe menyebabkan air berwarna  merah  kecokelatan  dan  berbau  logam.  Adanya  zat organik  yang  merupakan  pengotor  yang  disebabkan  oleh senyawa asam humat yang terlarut dalam air gambut sehingga menyebabkan  air  gambut  memiliki  konsentrasi  tinggi,  pH yang  rendah,  dan  warna  cokelat  tua  hingga  kehitaman  yang menyebabkan  dampak  negatif  terhadap  kesehatan  jika digunakan dalam jangka waktu waktu panjang (Rehansyah, et al., 2017).
Gambar 2. Hasil adsorpsi air gambut dengan karbon aktif
Hasil analisis air gambut yang diuji untuk parameter warna, kekeruhan, zat organik, logam Fe, dan pH setelah diadsorpsi menggunakan karbon atif cangkang bintaro dapat dilihat pada Tabel 3
Tabel 3. Hasil Analisis Parameter Air Gambut
Parame ter Satua n Air gambut Hasil Adsorpsi 2% 4% 6% 8% Zat Organik Mg/L 43,25 33,28 22,73 21,54 20,91 Logam Fe Mg/L 2,17 0,53 0,54 0,39 0,35 Warna TCU 639 435 383 338 305 pH - 6,0 6,6 6,7 6,7 6,8 Kekeruhan NTU 28,7 20,5 19,90 19,1 18,4

## 3.9 Zat Organik
Hasil  analisis  zat  organik  air  gambut  setelah  dikontakkan adsorben  dengan  variasi  konsentrasi  dapat  dilihat  pada Gambar 3 .

## Gambar 3. Efisiensi adsorpsi zat organik menggunakan karbon aktif
Berdasarkan  Gambar  3  di  atas  efisiensi  penyisihan  zat organik  meningkat  seiring  bertambahnya  konsentrasi adsorben  cangkang  bintaro  yang  digunakan.  Efisiensi penyisihan kadar zat organik tertinggi yaitu pada konsentrasi 8%  yakni  sebesar  51,65%.  Semakin  banyak  konsentrasi adsorben  yang  ditambahkan  maka  semakin  tinggi  pula efisiensinya.  Hal  ini  dikarenakan,  peningkatan  konsentrasi adsorben  mengakibatkan  luas  permukaan  adsorben  lebih banyak tersedia sehingga semakin banyak zat yang teradsorpsi. Namun  hasil  ini  belum  memenuhi  PERMENKES  No.32 Tahun 2017, di mana ukuran molekul zat organik lebih besar dibandingkan ukuran molekul dari karbon aktif.

## 3.10 Kadar Besi (Fe)
Besi  (Fe)  merupakan  jenis  logam  pengotor  yang  terdapat dalam  air  gambut.  Logam  Fe  menyebabkan  air  berwarna merah  kecokelatan.  Hasil  analisis  kadar  besi  air  gambut setelah  dikontakkan  denganb  adsorben  dengan  variasi konsentrasi terlihat pada Gambar 4 .
Gambar 4. Efisiensi pernjerapan logam Fe pada air gambut
Efisiensi  penyisihan  kadar  Fe  tertinggi  yaitu  pada konsentrasi  8%  yakni  sebesar  83,87%.  Semakin  banyak konsentrasi adsorben yang ditambahkan maka semakin tinggi pula  efisiensinya.,  hal  ini  disebabkan  karena  semakin banyaknya  pori-pori  karbon  yang  tersedia  sehingga  jumlah kandungan  Fe  yang  terserap  semakin  meningkat.  Jika dibandingkan dengan PERMENKES No.32 Tahun 2017 hasil logam Fe pada pengujian ini telah memenuhi standar dan tidak melebihi baku mutu yang telah ditetapkan.

## 3.11 Warna
Warna  air  gambut  diakibatkan  kandungan  zat  organik berupa  asam  humat.  Berikut  hasil  analisis  warna  air  gambut setelah dikontakkan adsorben dengan variasi konsentrasi dapat dilihat pada Gambar 5.

## Gambar 5. Hasil Analisis Warna Pada Air Gambut
Hasil  analisis  penurunan  warna  tertinggi  yaitu  pada konsentrasi  8%  sebesar  305  TCU.  Namun  hasil  ini  belum memenuhi  standar  PERMENKES  No.32  tahun  2017  yakni maksimal 50 TCU. Menurut Syarfi (2007) tingginya zat warna pada air gambut disebabkan karena adanya zat organik terlarut yang tinggi sehingga menyebabkan air berwarna. Konsentrasi adsorben  yang  ditambahkan  berpengaruh  terhadap  efisiensi penyisihan  warna  pada  air  gambut.  Efisiensi  tertinggi  pada konsentrasi  8%  dengan  efisiensi  sebesar  52,26%.  Semakin banyak  konsentrasi  adsorben  yang  digunakan,  maka  jumlah partikel  dan  luas  permukaan  semakin  tinggi  sehingga pengikatan pengotor juga bertambah dan efisiensi penyisihan akan semakin meningkat.

## 3.12 pH
Nilai  pH  menyatakan  konsentrasi  ion  hidrogen  dalam  air. Nilai pH air gambut berkisar antara 2,7- 4. Hal ini disebabkan oleh asam-asam organik terlarut seperti asam humat dan asam fulvat.  Rendahnya  jumlah  kation  dan  tingginya  logam  Fe
74.000 76.000 78.000 80.000 82.000 84.000 86.000 0 5 10 E fis iens i P enj er a pa n F e (%) Konsentrasi Adsorben (%) 0 20 40 60 0 5 10 Penj era p an
ef is ie n si w arn a (% ) Konsentrasi Adsorben (gr) 0 20 40 60 0 5 10 P enej ra pa n Z a t O rg a nik ( %) Konsentrasi Adsorben (%)
terlarut serta partikel tersuspensi menyebabkan penurunan pH (Hidayah,  et  al., 2012).  Berikut  hasil  analisis  pH  air  gambut setelah dikontakkan adsorben dengan variasi konsentrasi dapat dilihat pada Gambar 6.

## Gambar 6. Grafik Hasil Penjerapan pH Air Gambut
Berdasarkan  Gambar  6  diperoleh  hasil  adsorpsi  tanpa penambahan  karbon  aktif  memiliki  nilai  pH  sebesar  6,0, sedangkan proses  adsorpsi  dengan  penambahan  karbon  aktif (2, 4, 6 dan 8%) terjadi kenaikan nilai pH berturut-turut yaitu sebesar 6,6; 6,7; 6;7 dan 6,8. Menurut Fatriani (2009),adanya serapan  ion  hidrogen  (H+)  oleh  karbon  aktif  akan meningkatkan  pH,  hal  inilah  yang  menyebabkan  nilai  pH cenderung naik.

## 3.13 Kekeruhan
Berikut  hasil  analisis  kekeruhan  air  gambut  setelah dikontakkan adsorben dengan variasi konsentrasi dapat dilihat pada Gambar 7 .

## Gambar 7. Efisiensi penjerapan kekeruhan air gambut menggunakan karbon aktif
Gambar  7  menunjukkan  terjadinya  peningkatan  efisiensi kadar  kekeruhan  pada  hasil  adsorpsi  dengan  penambahan karbon  aktif.,  hal  ini  disebabkan  proses  adsorpsi  zat-zat pengotor yang ada pada air gambut akan masuk ke dalam pori yang  diserap  oleh  karbon  aktif.  Hasil  penelitian  sampel  air yang digunaka memiliki tingkat kekeruhan 28,7 NTU. Setelah dditambahkan  karbon  aktif  cangkang  bintaro  terjadi penurunan  kadar  kekeruahan  pada  air  gambut.  Hasil  kadar kekeruhan terbaik yaitu pada konsentrasi adsorben 8% dengan penurunan tingkat kekeruhan sebesar 18,4 NTU dengan hasil efisiensi  sebesar  35,88%.  Hasil  ini  telah  memenuhi  standar PERMENKES  No.32  Tahun  2017  dengan  kadar  maksimum untuk kekeruhan adalah 25 NTU.

## 4. SIMPULAN
Karakteristik karbon aktif yang dibuat dari cangkang buah bintaro ( Cerbera manghas ) kadar air 2,63%, kadar abu 2,88%,
daya serap iodium 990,054 mg/g dan daya serap metilen biru 12,446  mg/g,  di  mana  kadar  air,  kadar  abu,  dan  daya  serap iodium sudah memenuhi SNI 06-3730-1995, akan tetapi untuk daya serap metilen biru belum memenuhi SNI 06-3730-1995.
Semakin banyak jumlah adsorben yang ditambahkan maka penurunan  penjerapan  pada  air  gambut  akan  semakin  besar pula. Hasil yang telah diamati di  mana pengaruh konsentrasi adsorben  terbaik  pada  pengolahan  air  gambut  yaitu  pada konsentrasi  8%  didapatkan  hasil  efektivitas  penjerapan  pada kekeruhan 35,88%, zat organik 51,65%, warna 52,26%, kadar besi 83,87%, dan memiliki pH 6,8.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad MA, Puad NAA, Bello OS. 2014. Kinetic, equilibrium and  thermodynamic  studies  of  synthetic  dye  removal using  pomegranate  peel  activated  carbon prepared  by microwave-induced KOH activation. Water Resources and Industry 6 : 18–35.
Aisyahlika,  S.Z.,  Firdaus,  M.L.,  Elvia,  R.  2018.  Kapasitas Adsorpsi Arang Aktif cangkang Buah Bintaro (Cebera odollam)  Terhadap Zat  Warna  Sintetis  Reactive  Red- 120  Dan  Reactive  Blue-198. Jurnal  Pendidikan  dan Ilmu Kimia, 2 (2): 148-155 doi:org/10.1016/j. wri.2014.06.002
Alfaruqi,  M.,  Himly.  2008.  Pengaruh  Konsentrasi  Hidrogen.
Fakultas Teknik. Universitas Indonesia. Jakarta.
A’idah1,  E.,  Destiarti,  L.,  Idiawati,  N.  2018.  Penentuan Karakteristik  Air  Gambut  Di  Kota  Pontianak  Dan Kabupaten Kuburaya. Jurnal Kimia Khatulistiwa, 7 (3):
91-96. ISSN 2303-1077
Departemen Kesehatan (2017). Peraturan Menteri Kesehatan No. 32 tentang persyaratan air bersih untuk keperluan higiene sanitasi. Jakarta.
Fatriani. 2009. Pengaruh Konsentrasi dan Lama Perendaman Arang  Aktif  Tempurung  Kelapa  Terhadap  Kadar  Fe dan pH Air Gambut. Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru.
Gou,  W.,  Zhu,  Y.,  Han,  Y.,  Wei,  Y.,  and  Lou,  B.  2017. Separation  Mechanism  of  Fatty  Acid  from  Waste Cooking  Oil  and  Its  Flotation  Performance  in Iron  or Desiliconization. Journal Minerals 7 (24)
Handoko,  T.,  Suhandjaja,  G.,  Muljana,  H.  2012.  Hidrolisis Serat  Selulosa  Dalam  Buah  Bintaro  Sebagai  Sumber Bahan Baku Bioetanol, Jurnal Teknik Kimia Indonesia, Vol. 11 , No. 1, 26-33.
Hendra  D.,  Wulanawati  A.,  Gustina  K.,  Wibisono  H.  2015. Pemanfaatan  Arang  Aktif  Cangkang  Buah  Bintaro ( Cerbera Manghas ) Sebagai Adsorben Pada Peningkatan Kualitas Air Minum. Pusat Penelitian dan Pengembangan  Hasil  Hutan  dan  Fakultas  Matematika dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam. Jurnal  Penelitian  Hasil Hutan Vol 1. No. 20
Hidayah,  Anny  Miftakhul.,  Purwanto.,  Soeprpbowati,  Tri Retnaningsih.  2012.  Kandungan  Logam  Berat  pada Air,  Sedimen  dan  Ikan  Nila  ( Oreochromis  niloticus Linn. )  Di  Karamba  Danau  Rawapening.  Universitas Diponegoror, Semarang.
Imam, Greg., Handoko, Tony. 2011. Pengolahan Buah Bintaro sebagai Sumber Bioetanol dan Karbon Aktif. Prosiding Seminar  Nasional  Teknik  Kimia  “Kejuangan”
6.5 6.6 6.7 6.8 6.9 0 5 10 pH Konsentrasi Adsorben (%) 0 10 20 30 40 0 5 10 P enj er a pa n k ek er uh a n (%) Konsentrasi Adsorben (%)
Pengembangan  Teknologi  Kimia  untuk  Pengolahan Sumber Daya Alam Indonesia. 8, (1-5).
Misran  E.,  jaitan.  F.,  Yanuar.  F.M.,  2016.  Pemanfaatan Karbon Aktif dari Ampas Teh sebagai Adsorben pada Proses  Adsorpsi  β-Karoten  yang  Terkandung  dalam Minyak Kelapa Sawit Mentah. Jurnal Rekayasa Kimia dan Lingkungan, Vol. 11 , No. 2. Nasution,  Z.  A.,  dan  Rambe,  S.  (2013)  Karakterisasi  dan Identifikasi  Gugus  Fungsi  dari  Karbon  Cangkang Kelapa  Sawit  dengan  Metode  Methano  Pyrolysis. Jurnal Dinamika Penelitian Industri 24 : 1-12. Nurhayati,  I.,  Sutrisno,  J.,  Zainudin,  M.S.  2018.  Pengaruh
Konsentrasi Dan Waktu Aktivasi Terhadap Karakteristik  Karbon  Aktif  Ampas  Tebu  Dan Fungsinya  Sebagai  Adsorben  Pada  Limbah  Cair Laboratorium.  UNIPA  Surabaya. Jurnal  Teknik WAKTU Volume 16 Nomor 01 Rehansyah, M.A., Edward, H.S., Elystia, S. 2017. Penyisihan Zat  Organik  dan  Warna  Pada  Air  Gambut  dengan Koagulan Alami Campuran (Biji Jagung, Biji Kelor dan Biji Semangka). Jurnal Jom FTEKNIK Vol. 4 No. 2. Rosalina.,  Tedja  T.,  Riani  E.,  Sugiarti  S.  2016.  Pengaruh Aktivasi Fisika Dan Kimia Arang Aktif Buah Bintaro Terhadap  Daya  Serap  Logam  Berat  Krom.  Politeknik AKA  Bogor,  Institut  Pertanian  Bogor. Jurnal Biopropal Industri. vol. 7 No.1, Hal 35-45. Standar  Nasional  Indonesia  (SNI).  1995.  Arang  aktif  teknis.
Standar Nasional Indonesia. SNI 06-3730 1995. Badan Standardisasi Nasional, Jakarta.
Syarfi,  Herman,  S.  2007.  Rejeksi  Zat  Organik  Air  Gambut Dengan  Membran  Ultrafiltasi,  Jurnal  Sains  dan
Teknologi, Jakarta, Vol. XII, Hal. 9- 14. IPB. Bogor. Pari,  G.,  Tjutju,  N.  dan  Hartoyo.  2004.  Kemungkinan Pemanfaatan Arang Kulit Kayu Acacia mangium Willd untuk Pemurnian Minyak Kelapa Sawit. Pusat Litbang Teknologi  Hasil  Hutan.  Bogor. Buletin  Penelitian Hasil Hutan 18 (1): 40-53. Pavia, L. Donald, M Gary, S. Lampman, George, Kriz. 2001.
Introduction  to  Spectroscopy  Aguide  for  Students  of
Organic Chemistry, Third Edition, Western Washington University hal. 26.