APLIKASI  PERBANDINGAN  DOSIS  PUPUK  NITROGEN  TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL BUNCIS ( Phaseolus vulgaris L.) VARIETAS BALITSA 2
Comparisons  of  Nitrogen  Fertilizer  Ratio  on  Growth  and  Yield  of    Bean ( Phaseolus vulgaris L.) BALITSA 2 Variety
Yudi Yusdian 1 , Asep Yaya Kamajaya 2 , Ali Hambali 3
1 Penulis  Korespondensi.  Dosen  Program  Studi  Agroteknologi,  Fakultas  Pertanian, Universitas  Bale  Bandung,  Jl.  R.A.A.  Wiranatakusumah  No.7,  Baleendah,  Kabupaten Bandung. Email: yyudiyusdian@yahoo.com.
2 Dosen Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Bale Bandung, Jl. R.A.A. Wiranatakusumah No.7, Baleendah, Kabupaten Bandung.
3 Mahasiswa  Program  Studi  Agroteknologi,  Fakultas  Pertanian,  Universitas  Bale Bandung, Jl. R.A.A. Wiranatakusumah No.7, Baleendah, Kabupaten Bandung.
Diterima 7 Juni 2018; Direview 18 Juni 2018; Disetujui dimuat 2 Juli 2018
Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh dosis pupuk Urea terhadap pertumbuhan dan hasil buncis dan juga untuk memperoleh dosis pupuk Urea yang dapat memberikan pengaruh paling baik terhadap pertumbuhan dan hasil buncis varietas Balitsa 2. Percobaan dilaksanakan di Desa Cisondari Kecamatan Pasirjambu Kabupaten Bandung Provinsi  Jawa  Barat.  dengan  ketinggian  tempat  1300  meter  di  atas  permukaan  laut, dengan curah hujan 1980,42 mm/tahun termasuk tipe curah hujan C 3 menurut Oldeman. Jenis  tanah  Andisol  dengan  pH  6,28.  Percobaan  dilaksanakan  dari    bulan  Januari  2017 sampai  bulan  April  2017.  Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari enam perlakuan dan empat ulangan.  Perlakuan dosis pupuk Urea adalah sebagai berikut : A (0 kg), B (200 kg), C (250 kg), D (300 kg), E (350 kg)  dan  F  (400  kg).  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  dosis  pupuk  Urea    2,4 g/tanaman memberikan pengaruh yang lebih baik pada jumlah cabang, bobot polong  per tanaman dan bobot polong per plot.
Kata Kunci: Buncis / Pupuk Urea  / Andisols
Abstract. This study aims to on study the effect of Nitrogen fertilizer dosage on growth and  bean  yields  and  also  to  obtain  Nitrogen  fertilizer  dosage  that  can  give  best  effect growth  and  yields  of  Balitsa  2  Variety.    The  experiment  was  conducted  at  Cisondari Village  Pasirjambu  District  Bandung  Regency  West  Java  Province.  With  an  altitude  of 1300  meters  above  sea  level,  with  rainfall  of  1980.42  mm/year  C 3 type  according  to Oldeman  (1975). soil  types  is  Andisol  with  pH  of  6.28.  The  experiment  was  conducted from  January  2017  to  April  2017.  The  research  method  used  was  Randomized  Block Design  (RBD)  consisting  of  six  treatments  and  four  replications.  The  treatment  of Nitrogen fertilizer dosage ware as follows: A (0 kg), B (200 kg), C (250 kg), D (300 kg), E (350 kg) dan F (400 kg).  The results showed that the dosage of  Nitrogen 2.4 g/plant fertilizer gave a better effect on number of branches, weight of pods per plant and weight of pods per plot.
Keywords: Bean / Urea Fertilizer / Andisols
PENDAHULUAN uncis  merupakan  komoditi hortikultura yang telah dikenal  dan  digemari  masyarakat sebagai  salah  satu  sayuran  yang bergizi tinggi.  Tanaman buncis  juga merupakan  tanaman  semusim  yang berbentuk  perdu.  Buncis  merupakan salah    satu  sayuran  kelompok kacang-kacangan yang digemari masyarakat  karena    selain  rasanya yang  enak,  buncis  juga  mengandung karbohidrat,  protein,  vitamin  dan sebagai sumber serat sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Salah satu upaya untuk meningkatkan produksi tanaman buncis perlu ditunjang oleh ketersediaan  sarana-sarana  seperti bahan tanaman, pemupukan, keadaan tanah, tataguna air dan pemeliharaan tanaman. Adapun salah satu kegiatan untuk  meningkatkan  pertumbuhan dan  hasil  tanaman  tersebut  di antaranya adalah dengan penggunaan benih  yang  unggul  dan  pemupukan yang optimal.
Tanaman yang unggul
merupakan  salah  satu  faktor  penting yang akan menentukan tinggi rendahnya produktivitas, yang mempunyai  hubungan  erat  dengan
hasil.  Selain  itu  tanaman  unggul dituntut  mempunyai  produksi  yang tinggi, maka pemilihan benih unggul juga  dituntut  mengenai  mutunya. Makin tinggi produksi tanaman maka semakin  berkembangnya  pemesan hasil,  yang  akhirnya  akan  dituntut mutu yang tinggi (Suhardi, 2005).
Penggunaan  varietas  unggul merupakan alternatif bagi peningkatan  produksi  dan  mampu mewujudkan  keunggulan  hasil  pada kondisi  lingkungan  tumbuh  tertentu. Varietas  unggul  selalu  mempunyai sifat  berproduksi  tinggi  dan  lebih baik  dari  varietas  yang  telah  ada. Umurnya  pendek,  tahan  terhadap serangan hama dan penyakit, kualitas hasilnya baik, berpenampilan menarik dan mempunyai daya adaptasi  luas  di  berbagai  iklim  dan tipe tanah sehingga dengan meluasnya penggunaan varietas unggul  dan  intensifnya  pemanfaatan lahan  akan  memperbesar  peluang tersingkirnya varietas lokal.
Buncis tegak ( Phaseolus vulgaris L.)  merupakan  tanaman sayuran  varietas  unggul  dari  Balai Peneltian Tanaman Sayuran
(Balitsa).  Buncis  tegak  memiliki habitus  tanaman  yang  tegak,  tidak

## B
Yusdian et al . 2018.  Aplikasi perbandingan dosis pupuk  ...
seperti  buncis  rambat  yang  memiliki habitus  merambat.  Media  tanam terbaik  untuk  budidaya  buncis  tegak masih  perlu  dicari  guna  mencapai potensi produksi yang optimal.
Sejalan  dengan  penggunaan
benih unggul maka aspek pemeliharaan dituntut untuk
menunjang  partumbuhan  tanaman yang  baik,  salah  satu  pemeliharaan yang  dilakukan  adalah  pemupukan. Pupuk  adalah  setiap  bahan  yang diberikan  ke  dalam  tanah  atau disemprotkan  pada  tanaman  dengan maksud  menambah  unsur  hara  yang diperlukan tanaman. Pemupukan adalah setiap usaha pemberian pupuk
yang bertujuan
menambah persediaan  unsur-unsur  hara  yang dibutuhkan  oleh  tanaman  untuk meningkatkan  produksi  dan  mutu hasil tanaman (Sarief, 1989).
Pemupukan nitrogen merupakan  salah  satu  usaha  untuk memenuhi kebutuhan tanaman
terhadap unsur tersebut yang merupakan  unsur  hara  yang  sangat penting yang dibutuhkan oleh tanaman  (Buangam  dan  Mercado, 1976).  Nitrogen  merupakan  unsur penyusun klorofil, dengan
peningkatan  ketersediaan  nitrogen,
jumlah khlorofil meningkat sehingga fotosintesis meningkat, akibat meningkatnya fotosintesis, pada gilirannya  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  juga  meningkat  (Syawal, 1998).  Salah  satu  pupuk  nitrogen yang  umum  diberikan  ke  tanaman atau  tanah  adalah  pupuk  Nitrogen (45 % N).
Nitrogen  diserap  oleh  tanaman dalam  bentuk  ion  amonium  (NH 4 + ) dan  nitrat  (NO 3 - ),  apabila  tanaman kekurangan nitrogen akan menimbulkan gejala seperti pertumbuhan daun terhambat, bentuk daun  mengecil  dan  berwarna  kuning mulai  cabang  terbawah  sampai  ke arah pucuk daun. Apabila mengalami kekurangan  nitrogen  yang  cukup parah  menyebabkan  gugurnya  daun dan  cabang-cabang  tanpa  daun  yang akhirnya  mengakibatkan  kematian cabang tersebut.
Lingga (2002) menyatakan bahwa  nitrogen  merupakan  unsur hara  makro  yang  digunakan  untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman.  Penggunaan  pupuk  urea dapat  meningkatkan  ketersediaan unsur hara dalam tanah yang berguna bagi  pertumbuhan  tanaman  terutama tanaman sayuran.
Yusdian et al . 2018.  Aplikasi perbandingan dosis pupuk  ...
BAHAN DAN METODE Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak
Kelompok  (RAK),  yang  terdiri  dari enam  perlakuan  dan  diulang  empat kali.  Ukuran  petak  adalah  120  cm  x 200 cm dengan  jarak antar petak 30 cm  dan  jarak  antar  ulangan  50  cm. Jumlah  tanaman  per  plot  adalah  30 tanaman termasuk 4 tanaman sebagai sampel.Jumlah  tanaman  total  dalam percobaan ini sebanyak 720 tanaman.
Pengamatan  secara  statistik diuji  F  pada  taraf  5%.  Kemudian  di uji lanjut untuk mengetahui beda dua harga  rata-rata  digunakan  uji  jarak berganda  Duncan  pada  taraf  5  % Bahan  yang  digunakan  antara  lain: benih  buncis  Varietas  Balitsa  2, pupuk  kandang  ayam,  pupuk  Urea SP  36  dan  KCl,  serta  insektisida Curacron  25  EC  dan  fungisida Dithane  M  45  serta  tali  plastik. Perlakuan  dosis  pupuk  Urea  adalah sebagai berikut : A (0 kg), B (200 kg), C (250  kg),  D  (300  kg),  E (350  kg)  dan  F (400 kg).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengamatan  terhadap  jumlah cabang    dilakukan  sebanyak  empat
kali  yaitu  pada  umur  2,  3,  4  dan  5 MST (minggu setelah tanam).
Pada  Tabel  1  tampak  bahwa pada umur 2 MST  perlakuan C (250 kg)  menunjukkan  pengaruh  yang lebih  baik  dan  berbeda  nyata  bila dibandingkan  dengan  perlakuan  B (200  kg)  dan  E  (350  kg)  tetapi  tidak berbeda  nyata  bila  dibandingkan dengan  perlakuan  A  (0  kg),  D  (300 kg) dan F (400 kg). Sedangkan  pada umur  3  MST  perlakuan  C  (250  kg) menunjukkan  pengaruh  yang  lebih baik dan berbeda nyata bila dibandingkan  dengan  perlakuan  B (200  kg)  tetapi  tidak  berbeda  nyata bila  dibandingkan  dengan  perlakuan A (0 kg), D (300 kg), E (350 kg)  dan F    (400 kg).
Pada umur 4 MST perlakuan F (400  kg)  menunjukkan  pengaruh yang  lebih  baik  dan  berbeda  nyata dibandingkan  dengan  perlakuan  B (200  kg)  tetapi  tidak  berbeda  nyata bila  dibandingkan  dengan  perlakuan A (0 kg), C (250 kg), D (300 kg)  dan E  (350  kg).  Sedangkan  pada  umur  5 MST perlakuan D (300 kg)
menunjukkan  pengaruh  yang  lebih baik dan berbeda nyata bila dibandingkan dengan perlakuan A (0 kg)  tetapi  tidak  berbeda  nyata  bila
Yusdian et al . 2018.  Aplikasi perbandingan dosis pupuk  ...
dibandingkan  dengan  perlakuan  B (200 kg), C (250 kg), E (350 kg) dan F (400 kg).
Menurut  Lingga  dan  Marsono (2004)  nitrogen  merupakan  unsur hara  makro  yang  digunakan  untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman.  Penggunaan  pupuk  urea yang  disertai  dengan  penggunaaan pupuk  SP  36  dan  KCl  dapat meningkatkan  ketersediaan  unsur hara  dalam  tanah  yang  berguna  bagi pertumbuhan tanaman terutama tanaman sayuran. Nitrogen merupakan  unsur  hara  yang  penting untuk  meningkatkan  pertumbuhan
tanaman, dapat menyehatkan pertumbuhan  daun,  daun  tanaman lebar  dengan  warna  yang  lebih  hijau
dan pada umumnya sangat diperlukan  untuk  pembentukan  atau pertumbuhan bagian-bagian vegetatif tanaman,  seperti  daun,    batang  dan akar  (Sutedjo,  2010).  Unsur  hara yang  awalnya  belum  tersedia  di dalam  tanah  akan  menjadi  tersedia sehingga  tanaman  dapat  melakukan proses  pertumbuhan  hingga  optimal yang  pada  akhirnya  hasil  produksi meningkat  (Simanungkalit et  al ., 2006).  Riyn  (2009)  menambahkan bahwa  unsur  hara  nitrogen  juga mempengaruhi
pertumbuhan
tanaman  yakni  menjadikan  tanaman berwarna hijau, meningkatkan pertumbuhan  daun  dan  batang,  serta menjadikan tanaman lebih sukulen.
Tabel 1.  Pengaruh Dosis Pupuk Urea terhadap Rata-rata Jumlah Cabang (Buah) pada Umur 2, 3, 4 dan 5 Minggu Setelah Tanam (MST) Dosis Pupuk Urea per Ha Rata-rata Jumlah Cabang (buah) pada Umur 2 MST 3 MST 4 MST 5 MST A =   0 kg 1,63 bc 2,63 ab 3,88 ab 4,00 a B = 200 kg 1,25 ab 2,25 a 3,63 a 4,13 ab C = 250 kg 1,75 c 3,00 b 4,13 ab 4,25 ab D = 300 kg 1,38 abc 2,50 ab 3,75 ab 4,63 b E = 350 kg 1,00 a 2,38 ab 3,88 ab 4,38 ab F = 400 kg 1,50 bc 2,75 ab 4,25 b 4,50 ab
Keterangan: Angka rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama, tidak  menunjukkan  perbedaan  yang  nyata  pada  taraf  lima  persen  menurut  uji  jarak berganda Duncan.
Yusdian et al . 2018.  Aplikasi perbandingan dosis pupuk  ...
Pada  Tabel  2  tampak  bahwa perlakuan  D  (300  kg)  menunjukkan pengaruh  yang  lebih  baik  dan berbeda  nyata  bila  dibandingkan dengan  perlakuan  F  (400  kg)  tetapi tidak berbeda nyata bila dibandingkan dengan perlakuan A (0
kg),  B  (200  kg),  C  (250  kg)  dan  E (350 kg).
Pada  Tabel  3  tampak  bahwa perlakuan  D  (300  kg)  menunjukkan pengaruh  yang  lebih  baik  dan berbeda  nyata  bila  dibandingkan dengan  perlakuan  C  (250  kg)  tetapi
Tabel  2.  Pengaruh  Dosis  Pupuk  Urea  terhadap  Rata-rata  Bobot  Polong  per Tanaman (g) Pada Akhir Percobaan
Dosis Pupuk Urea per  Ha Rata-rata Bobot Polong per Tanaman (g) A =   0 kg 93,00 ab B = 200 kg 91,25 ab C = 250 kg 85,00 ab D = 300 kg 112,50 b E = 350 kg 101,25 ab F = 400 kg 58,25 a
Tabel  3.  Pengaruh  Dosis  Pupuk  Urea  terhadap  Rata-rata  Bobot  Polong  per
Plot (g) Pada Akhir Percobaan Dosis Pupuk Urea per Ha Rata-rata Bobot Polong per Plot (g) A =   0 kg 1.710,00 ab B = 200 kg 1.712,50 ab C = 250 kg 1.267,50 a D = 300 kg 2.128,13 b E = 350 kg 1.915,00 ab F = 400 kg 1.577,50 ab
Keterangan: Angka rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama, tidak  menunjukkan perbedaan yang nyata pada taraf lima persen menurut uji jarak berganda Duncan
Yusdian et al . 2018.  Aplikasi perbandingan dosis pupuk  ...
tidak berbeda nyata bila dibandingkan dengan perlakuan A (0
kg),  B  (200  kg),  E  (350  kg)  dan  F (400 kg).
Berdasarkan hasil analisis tanah  sebelum  percobaan  diketahui bahwa  tanah  yang  digunakan  adalah Andisol,  dengan  pH    6,28  (agak masam),  tekstur  berliat,  C/N  rasio tinggi,  dan  kandungan  N  :  0,19  % (rendah),  P 2 O 5 Olsen    40  ppm (sangat  tinggi)  dan  K 2 O  (mg/100  g) HCL 25 % (sedang), dengan
Kapasitas Tukar Kation (KTK) tinggi dengan  ini  sifat  tanah  ini  akan menjadi  lebih  baik  serta  unsur  hara yang  belum  tersedia  di  dalam  tanah akan  tersedia  sehingga  tanaman
dapat melakukan proses pertumbuhan  secara  optimal  dan diupayakan dapat meningkatkan hasil produksinya.
Unsur  Nitrogen  mempunyai pengaruh terbesar pada pertumbuhan, hasil  dan  mutu  dibanding  unsur- unsur yang lain (Tso, 1972).
Ketersediaan  Nitrogen  pada saat menjelang muncul daun merupakan faktor kritis yang menentukan ukuran daun
terakhir. Pertumbuhan daun memerlukan  ketersediaan  Nitrogen
yang  cukup  sepanjang  pertumbuhan tanaman (Raper dan Mc.Cant, 1967). Unsur  Nitrogen  umumnya  diserap dalam tanah oleh tanaman berbentuk ion  nitrat  (NO3 - )  atau  amonium (NH4 + ),  tetapi  nitrat  yang  diserap segera  diubah  menjadi  ammonium melalui  enzim  yang  mengandung molibdenum  (Mo)  (Follet et  al , 1982).  Amonium  ini  kemudian bereaksi dengan karbon untuk membentuk  asam  amino.  Salah  satu fungsi asam amino adalah meningkatkan  ukuran  sel-sel  daun muda  sehingga  menjadikan  ukuran akhir  daun  menjadi  lebih  besar dibandingkan  dengan  tanaman  yang kekurangan unsur Nitrogen.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil analisis statistik data pengamatan maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :
1. Pemberian dosis Urea yang
berbeda  memberikan  pengaruh yang berbeda
terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman buncis  ( Phaseolus  vulgaris L.) varietas Balitsa 2.
2. Pemberian  dosis  300  kg  pupuk Urea  yang  dicoba  memberikan pengaruh yang lebih baik terhadap
Yusdian et al . 2018.  Aplikasi perbandingan dosis pupuk  ...
jumlah  cabang,  bobot  polong  per tanaman,  dan  bobot  polong  per plot  tananan  buncis  ( Phaseolus vulgaris L.) varietas Balitsa 2.

## DAFTAR PUSTAKA
Buangam,  T.,  Mercado,  B.L.  1976. Competition of Pistia sfratiotes
L.  with  rice  and  commonly associated  weed  species. Phil.
Agr . 60: 20-30. Follet,  R.,  Murphy,  L.  Donane,  R.C. 1982. Fertilizer and Soil
Amandments . New Jersey:
Prentic Hall Inc.
Lingga.  2002. Petunjuk  penggunaan pupuk . Jakarta: Penebar
Swadaya.
Lingga,  Marsono.  2004. Pupuk  dan Pemupukan .  Jakarta:  Penebar Swadaya.
Raper,  C.D.,  McCants,  C.B.  1967.
Influence  of  nitrogen  nutrition on growth of tobacco. Tob. Sci . 11 : 175-179.
Riyn.  2009.  Daur  Karbon,  Nitrogen
dan Hara Lain. http ://
riynmultiply.com.  diunduh  20
Juli 2017.
Sarief,  S.  1989. Kesuburan  dan Pemupukan  Tanah  Pertanian .
Bandung: Pustaka Buana.
Simanungkalit,  et  al.,  2006.  Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian Badan Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian. Suhardi.  2005. Dasar  –  dasar Bercocok Tanaman . Yogyakarta:  Kanisius.  Sutedjo, M.M.  2010.  Pupuk  dan  Cara
Pemupukan. Rineka Cipta.
Jakarta.
Tso,  T.C.  1972. Physiology  and Biochemistry of Tobacco Plants Strovdsburg:  Dowder Hutchinson  and  Poss Inc.