## Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS)
Volume 5, Nomor 1, (2022) pp. 71-79 pISSN 2654-282X | eISSN 2621-783X
Akreditasi S4 - SK No. 36/E/KPT/2019 http://riset.unisma.ac.id/index.php/jipemas/article/view/13861 DOI: 10.33474/jipemas.v5i1.13861
Diseminasi  teknologi  penambahan  suplemen  pakan  pada  ikan gurami (Osphronemus gouramy) untuk peningkatan kesejahteraan petani ikan

## Roffi Grandiosa¹*, Rosidah², Pringgo Kusuma Dwi Noor Yadi Putra³
1 Universitas Padjadjaran, Bandung, Indonesia, email: roffi.grandiosa@unpad.ac.id
2 Universitas Padjadjaran, Bandung, Indonesia, email: rosidah@unpad.ac.id
3 Universitas Padjadjaran, Bandung, Indonesia, email: pringgo.kusuma@unpad.ac.id *Koresponden penulis
Info Artikel Abstract
Diajukan: 2021-11-15
Diterima: 2021-12-26 Diterbitkan: 2022-01-07
Keywords: aquaculture; gourami; feed; probiotic
Kata Kunci: akuakultur; gurame; pakan; probiotik
Lisensi: cc-by-sa
Copyright © 2022 Roffi Grandiosa,
Rosidah, Pringgo Kusuma Dwi Noor Yadi Putra
Aquaculture  practices  in  the  Pangandaran  District  highly  depend  on the  knowledge  of  the  farmers  to  support  feasible  aquaculture production. One of the main constraints is the knowledge of nutrition that  often  becomes  the  culprit  for  the  low  production.  Kertayasa Village's  aquaculture  farmers  are  grouped  in  the  Kawungsari  Group and are well-known in Pangandaran for their Gouramy (Osphronemus gouramy). However, the knowledge of feed enrichment in regards to successful aquaculture has not been quite developed. The initiative to inform and direct farmers regarding the knowledge of feed enrichment has brought a positive result where farmers were now quite aware on the  important  factors  of  feed  quality  such  as  feed  conversion  ratio, effects  of  feed  to  growth  and  innovation  in  feed  to  support  the production  of  fish.  The  method  of  delivering  material  is  through presentations,  training  and  simulations,  as  well  as  question  and answer with participants which aims to find out and provide solutions to the constraints of participants in conducting data analysis in the field of cultivation. Further, knowledge on feed nutrition must be repeated, enhancing practical guide in nutrition practices. Therefore the success of  aquaculture  in  rural  areas  rely  on  best  practices  knowledge  to empower community development.

## Abstrak
Praktek  budidaya  perikanan  di  Kabupaten  Pangandaran  sangat bergantung  pada  pengetahuan  petani  untuk  mendukung  produksi budidaya yang layak. Salah satu kendala utama adalah pengetahuan gizi  yang  sering  menjadi  biang  keladi  rendahnya  produksi.  Para pembudidaya  budidaya  di  Desa  Kertayasa  yang  tergabung  dalam Kelompok Kawungsari cukup mapan di Pangandaran karena dikenal dengan  budidaya  ikan  gurami  (Osphronemus  gouramy).  Namun, pengetahuan pengayaan pakan dalam hal budidaya ikan yang sukses belum  cukup  berkembang.  Inisiatif  untuk  menginformasikan  dan mengarahkan  petani  tentang  pengetahuan  pengayaan  pakan  telah membawa  hasil  positif  dimana  petani  sekarang  cukup  sadar  akan faktor-faktor  penting  kualitas  pakan  seperti  rasio  konversi  pakan, pengaruh  pakan  terhadap  pertumbuhan  dan  inovasi  pakan  untuk mendukung  produksi.  ikan.  Metode  penyampaian  materi  dilakukan dengan presentasi, pelatihan dan simulasi, serta tanya-jawab dengan peserta yang bertujuan untuk mengetahui dan memberikan solusi atas kendala-kendala  peserta  dalam  melakukan  analisis  data  di  bidang budidaya.  Selanjutnya,  pengetahuan  tentang  nutrisi  pakan  harus diberikan  berulang  kali  dengan  peningkatan  panduan  praktis  dalam
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
praktik  nutrisi.  Oleh  karena  itu  keberhasilan  budidaya  di  daerah pedesaan  bergantung  pada  pengetahuan  praktik  terbaik  untuk memberdayakan masyarakat berkembang.
Cara mensitasi artikel: Grandiosa, R., Rosidah,  Putra, P. K. D. N. Y. (2022). Diseminasi teknologi penambahan suplemen pakan pada ikan gurami  ( Osphronemus  gouramy )  untuk  peningkatan  kesejahteraan  petani  ikan. Jurnal  Inovasi  Hasil  Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS), 5 (1), 71 –79. https://doi.org/10.33474/jipemas.v5i1.13861

## PENDAHULUAN
Kelompok pembudidaya ikan Kawungsari yang berada di Desa Arjasari wilayah  Kecamatan  Cijulang  Pangandaran  merupakan  kelompok  perikanan yang  berprestasi.  Adapun  anggotanya adalah petani  ikan  yang berdomisili  di desa  Kertayasa,  tersebar  di  beberapa  dusun  yakni  Dusun  Bugel,  Dusun Tenjolaya dan Dusun Karangpancing. Desa Arjasari yang memiliki luas wilayah 1.355.610 Ha dan memiliki jarak yang dekat dengan Ibukota Kabupaten yaitu sejauh  5  Km.  Area  perkolaman  cukup  banyak  ditemui  mengingat  sumber  air yang sangat memadai. Adapun jenis kolam ikan dibagi menjadi kolam khusus dan kolam pekarangan sebagai pelengkap rumah. Keberadaan kolam khusus ikan  yang  berdekatan  dengan  sawah  sangat  mendukung  pendapatan  rumah tangga selain sumber pendapatan lain seperti peternakan dan pertanian.
Masyarakat pembudidaya ikan di Desa Kertayasa, Kecamatan Cijulang Pangandaran saat ini menyadari bahwa tambahan penghasilan dari perikanan hanya mampu ditingkatkan bila dilakukan secara berkelompok. Dengan adanya kelompok  pembudidaya  tentunya  akan  menunjang  aktivitas-aktivitas  seperti penyuluhan  dari  Dinas  Perikanan  yang  mampu  dilaksanakan  secara  mikro maupun  kedepannya  secara  makro (Koentjaraningrat,  1992) .  Kegiatan- kegiatan yang berpola tersebut dapat dilaksanakan secara berkesinambungan, sehingga merupakan suatu aktivitas-aktivitas yang terlembagakan (Suwartapradja, 2010) . Sebagaimana yang terlihat di Desa Kertayasa, dimana aktivitas  budidaya  perikanan  sudah  terlembagakan  dalam  kelompok pembudidaya  Kawungsari  bahkan  sudah  diapresiasi  oleh pemerintah  melalui penghargaan  Juara  3  Unit  Pembenihan  Rakyat  bidang  budidaya  perikanan Kementerian Kelautan Perikanan pada tahun 2014 (KKP, 2014) . Beberapa kegiatan perikanan yang dilakukan saat ini antara lain  adalah budidaya ikan nila, lele, gurame, patin, dan mina padi. Kegiatan budidaya ikan gurami masih dilakukan dan menjadi prioritas mengingat profitnya relatif lebih tinggi. Maka, pengetahuan kelompok tani di wilayah Desa Kertayasa mengenai teknik  budidaya  ikan  gurami  sudah  seharusnya  terus  diasah.  Beberapa  hal yang  menjadi  perhatian  adalah  adanya  kendala  saat  melakukan  pendederan dan pembesaran ikan gurami. Pendederan ikan budidaya sangat dipengaruhi oleh pengelolaan kualitas air dan nutrisi ikan yang memadai. Menurut Ojwala et al. (2018) kondisi sanitasi perairan di kolam sangat menentukan terjadinya infeksi penyakit yang disebabkan oleh virus, bakteri, ataupun parasit terhadap ikan. Berbagai faktor fisika dan kimia seperti suhu, amonia, DO, pH, kekeruhan, dan  konduktivitas  memiliki  pengaruh  kuat  terhadap  kesehatan  dan  juga ketahanan ikan terhadap terserangnya berbagai penyakit. Petani sudah sangat memahami alur kerja dari kegiatan budidaya untuk menghasilkan ikan sehat.
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) ~ 73
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
Akan tetapi, inovasi perlu untuk terus dilakukan agar dapat menunjang kegiatan budidaya  ikan,  sehingga  masyarakat  memiliki  wawasan  agribisnis yang  lebih kuat. Oleh karena itu, kerjasama antar setiap stakeholder sangatlah dibutuhkan terhadap segala bentuk kegiatan masyarakat dengan tujuan untuk menunjang perekonomian masyarakat yang lebih maju, mandiri, dan juga kreatif (Nopriono Suswanta, 2019) .
Salah  satu  kendala  yang  dialami  pembudidaya  ikan  gurami  adalah pertumbuhannya yang relatif lebih lambat dibandingkan ikan air tawar lainnya. Berdasarkan pengamatan, untuk menghasilkan ikan gurami jantan seberat 250 gram/ekor dan ikan gurami betina seberat 200 gram/ekor membutuhkan waktu sekitar 10-12 bulan. Menurut Nugroho et al. (2012) , pertumbuhan lebih lambat bila dibandingkan dengan ikan nila yang hanya membutuhkan waktu sekitar 5- 6  bulan.  Pertumbuhan  yang  lambat  ini  disebabkan  oleh  beberapa  faktor, diantaranya  adalah  kualitas  benih  yang  kurang  baik,  lingkungan  yang  tidak mendukung, dan pemberian pakan yang tidak sesuai dengan kebutuhan ikan (Ahmad et al., 2017) . Sementara itu, kegiatan budidaya yang termasuk kedalam kategori  berhasil  sangat  ditentukan  dari  kualitas  benih  yang  mencakup: kecepatan tumbuh, efisiensi pakan, ketahanan terhadap peyakit dan ketahanan terhadap lingkungan. Oleh karena itu, adanya rekayasa pada pakan merupakan salah satu faktor penting yang dapat menjadi bahan pertimbangan bagi para pembudidaya karena memiliki nilai ekonomis (Sularto et al., 2020) . Dengan penggunaan metoda pengabdian terintegrasi riset maka penulis bermaksud  untuk  mendiseminasikan  hasil  penelitian  yang  diadakan  di  lokasi tersebut dengan menambahkan kitosan pada pakan benih ikan gurami untuk membantu  mempercepat  pertumbuhan. Abdel ‐ Ghany    Salem  (2020) menunjukkan  bahwa  kitosan  dapat  menjadi  suplemen  pakan  ikan  karena mampu  meningkatkan  fungsi  kerja  usus  dalam  menyerap  nutrisi  dan meningkatkan  laju  pertumbuhan.  Selain  itu,  umumnya  pemberian  kitosan sebanyak  1-5  g  dalam  pakan  ikan  dapat  meningkatkan  performa  dan menurunkan  tingkat  kematian  ikan  karena  stress (Udo  et  al.,  2018) .  Melalui kegiatan  pengabdian  terintegrasi  riset  ini,  ditemukan  bahwa  hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  sebanyak  5  g/kg  pakan  selama  60  hari  mampu meningkatkan  laju  pertumbuhan,  kelangsungan  hidup,  dan  kualitas  daging benih ikan gurami (O. gourami).  Penambahan bobot harian ikan cukup besar yaitu sebanyak 0.70 ± 0.03 g/hari dan FCR yang dihasilkan sebesar 1.45 ± 0.07. Saat  penelitian  berlangsung,  petani  ikan  ikut  membantu  menyiapkan  pakan, sarana dan menimbang ikan secara berkala untuk mendapatkan manfaat dan dapat melihat langsung pertumbuhan ikan yang diinginkan.

## METODE PELAKSANAAN
Pelaksanaan kegiatan pengabdian dilaksanakan pada hari Rabu tanggal 13 Oktober 2021. Metode yang digunakan dalam pengabdian pada masyarakat di  kelompok  pembudidaya  Kawungsari  adalah  metode  pendekatan  secara partisipatif.  Beragamnya  latar  belakang  pendidikan  yang  dimiliki  oleh  para peserta pengabdian menjadi dasar pemilihan metode tersebut. Perbedaan latar belakang  tersebut  tentu  saja  dapat  mempengaruhi  kemampuan  konsentrasi
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
setiap  individu  karena  pada  dasarnya  setiap  individu  memiliki  kebiasaan tersendiri  dalam  membekali  dirinya  sendiri  dengan  pengetahuan  yang  baru. Penggunaan  pendekatan  bertujuan  agar  pelaksanaan  pengabdian  dapat berjalan lebih efektif dan tidak membosankan (Nurman, 2015) . Metode  penelitian  tindakan  partisipatif  sebagai  tujuan  utama  dalam merencanakan dan melakukan proses penelitian bersama dengan masyarakat. Adapun  instrument  untuk  menggali  data  adalah  dengan  wawancara semiterstruktur.  Sistem  yang  terintegrasi  tersebut  akan  membawa  sejumlah permasalahan  atau  pertanyaan  pada  sebuah  menjadi  dua  perspektif,  yaitu sains  dan  juga  praktik.  Oleh  karena  itu,  dalam  hal  ini  peneliti  dan  juga masyarakat  akan  mendapatkan  manfaat  dari  proses  penelitian  yang  telah dilakukan (Bergold    Thomas,  2012) .  Begitu  juga  dengan  kegiatan  yang dilakukan  pada  kelompok  pembudidaya  ikan  (Pokdakan)  Kawungsari  ini. Penelitian mengenai penambahan kitosan pada pakan ikan gurami ini dilakukan di Desa Arjasari dengan melibatkan langsung para pembudidaya dari Pokdakan Kawungsari.
Hasil  dari  penelitian  yang  telah  dilakukan  ini  selanjutnya  dipaparkan kepada  pembudidaya  dari  Pokdakan  Kawungsari  dalam  bentuk  penyuluhan. Selain  melakukan  penyuluhan,  pendampingan  juga  dilakukan  ceramah  dan diskusi.  Sejumlah  kegiatan  tersebut  dilakukan  agar  tercipta  interaksi  yang intensif  antara  peserta  dengan  pelaksana  kegiatan.  Selain  itu,  pendekatan secara  partisipatif  ini  juga  dilakukan  dengan  melakukan  pengumpulan  dan analisis data secara sistematis dengan tujuan mengambil tindakan untuk dapat memberikan  pengetahuan  praktis  kepada  masyarakat.  Oleh  karena  itu, masyarakat  dapat  terdorong  untuk  melakukan  aksi  transformatif  untuk meningkatkan kondisi menjadi lebih baik (MacDonald, 2012) . Evaluasi kegiatan juga  dilakukan  untuk  menilai  pengaruh  dari  dilakukannya  rangkaian  kegiatan dengan  memberikan  kuesioner  kepada  masyarakat  yang  terlibat.  Beberapa pertanyaan diajukan dengan jawaban berbentuk skala likert, yaitu: sangat tidak setuju, tidak setuju, biasa saja, setuju, sangat setuju.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan dengan mengintegrasikan kegiatan  pengabdian  masyarakat  yang  dilakukan  oleh  dosen  peneliti  dengan kegiatan penelitian hibah riset Universitas Padjadjaran. Pelaksanaan kegiatan pengabdian dihadiri langsung oleh ketua peneliti (Roffi Grandiosa, S.Pi., MSc., PhD) serta beberapa anggota tim dari peneliti. Selain itu, dari desa Kertayasa Kabupaten  Pangandaran  dihadiri  oleh  anggota  Pokdakan  Kawungsari, mahasiswa program studi perikanan Universitas Padjadjaran serta perwakilan penyuluh  perikanan  dari  Dinas  Kelautan,  Perikanan  dan  Ketahanan  Pangan, Kabupaten Pangandaran. Kegiatan pengabdian berlangsung dari pukul 10.00 hingga pukul 15.30 WIB.
Pengabdian  dimulai  dengan  melakukan  pemaparan  materi  mengenai kegiatan  budidaya  ikan  gurami  secara  umum  dan  juga  beberapa  faktor  yang mempengaruhi pertumbuhan ikan gurami.
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) ~ 75 Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
Gambar 1 . Penyuluhan di kelompok pembudidaya ikan kawungsari
Selanjutnya  pelatihan  penambahan  kitosan  pada  pakan  ikan  gurami juga  dilakukan  untuk  memberikan  wawasan  dan  ilmu  baru  yang  harapannya dapat diimplementasikan oleh para pembudidaya dari Pokdakan Kawungsari. Materi pelatihan didapatkan dari hasil penelitian yang telah dilakukan dan juga disaksikan oleh para anggota Pokdakan Kawungsari.
Kegiatan  pemaparan  dilanjutkan  dengan  sesi  tanya  jawab  dan  juga diskusi  bersama  Pokdakan  dan  juga  perwakilan  dari  penyuluh  perikanan. Terdapat  beberapa  point  penting  yang  dirasakan  oleh  para  pembudidaya berdasarkan  kesimpulan  yang  telah  didapatkan  pada  sesi  tanya  jawab  dan diskusi,  yaitu  penguasaan  teknologi,  pendampingan  dan  juga  peran mahasiswa.  Para  pembudidaya  mengakui  bahwa  mereka  belum  banyak mengetahui mengenai teknologi dan inovasi pakan yang saat ini berkembang khususnya  pada  budidaya  ikan  gurami.  Masyarakat  pedesaan  yang  pada umumnya  memiliki  pemahaman  yang  dangkal  mengenai  perkembangan teknologi,  perlu  untuk  didampingi  sehingga  dapat  mengikuti  perkembangan zaman (Fikri et al., 2020) . Hal tersebut dikarenakan para pembudidaya kurang memahami media untuk mencari tahu setiap perkembangan yang terus terjadi pada dunia perikanan. Sehingga pendampingan berkelanjutan yang dilakukan oleh pihak pengabdi maupun instansi terkait dalam membina kegiatan budidaya ikan gurami perlu dilakukan untuk membantu masyarakat menjadi masyarakat yang mandiri, maju, dan sejahtera (Rahmatin  Mahagangga, 2016) . Peran peneliti dan juga instansi terkait merupakan kunci penting dalam membina  kegiatan  budidaya  yang  dilakukan  oleh  masyarakat.  Hal  tersebut untuk meminimalisir terjadinya kerugian yang dapat terjadi apabila tidak adanya pendampingan.  Kegiatan  pendampingan  masyarakat  yang  dilakukan  oleh instansi  terkait,  lembaga  pendidikan  dan  juga  lembaga penelitian  merupakan suatu  strategi  yang  dapat  memberikan  keberhasilan  dalam  program pemberdayaan masyarakat (Siswanti et al., 2016) . Selain itu, peran mahasiswa dirasa  begitu  penting  dalam  masa  pendampingan.  Para  pembudidaya merasakan  bahwa  tingginya  peran  mahasiswa  berguna  untuk  menjangkau sekaligus membantu memperkenalkan teknologi dan juga inovasi kepada para pembudidaya  di  Pokdakan  Kawungsari.  Hal  tersebut  dikarenakan  para pembudidaya di Pokdakan Kawungsari merasakan bahwa mahasiswa dengan
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
lebih mudah dapat berkomunikasi dan melebur bersama lingkungan (Cahyono, 2019; Syahputra  Putra, 2020) .
Evaluasi kegiatan pengabdian dilakukan setelah seluruh sesi pemaparan, pelatihan  dan  diskusi  selesai  dilakukan.  Hasil  evaluasi  didapatkan  dengan menggunakan  kuesioner  yang  diberikan dan  diisi  secara  langsung  oleh  para pembudidaya  pada  akhir  sesi.  Secara  umum  hasil  kuesioner  tersebut menunjukkan bahwa para pembudidaya memiliki kesan positif yang dihasilkan. Kesan  positif  yang  dihasilkan  dapat  menjadi  rujukan  yang  disampaikan  oleh para peserta kepada masyarakat mengenai info materi terkait pengabdian yang telah  mereka  lakukan.  Hal  tersebut  menunjukkan  bahwa  selama  kegiatan pengabdian  berlangsung,  para  peserta  mendapatkan  pengalaman  yang  unik (Pribadi  et  al.,  2020) .  Tabel  1.  Menunjukkan  hasil  rekapitulasi  dari  kuesioner kepuasan peserta yang disajikan kepada Pokdakan Kawungsari.
Tabel 1 . Rekapitulasi kuesioner kepuasan peserta
No. Pernyataan Skala Penilaian (orang) SS S B TS STS
1 Materi yang disampaikan sesuai dengan kebutuhan peserta 10 2 Kegiatan pengabdian dilaksanakan sesuai harapan peserta 10 3 Cara pemateri menyajikan materi pengabdian menarik 10 4 Materi yang disajikan jelas dan mudah dipahami 10 5 Setiap pertanyaan dan saran yang diberikan oleh peserta telah di jawab dengan baik 10 6 Peserta mendapatkan manfaat dari pengabdian yang dilaksanakan 10 7 Kegiatan pengabdian meningkatkan pengetahuan peserta 10 8 Secara umum, mitra puas terhadap kegiatan pengabdian 10
Para pembudidaya yang tergabung dalam Pokdakan Kawungsari sangat setuju  bahwa  materi  yang  disampaikan  sesuai  dengan  kebutuhan  dan  dapat memenuhi  harapan  mereka  sehingga  dapat  memberikan  manfaat  untuk kedepannya.  Kegiatan  penyuluhan  maupun  pengabdian  yang  baik  haruslah berorientasi  kepada  masyarakat  agar  hasil  dari  kegiatan  tersebut  dapat diimplementasikan oleh masyarakat dan memiliki manfaat bahkan memberikan keuntungan (Ghofirin  Karimah, 2017; Ma’arif et al., 2016) . Selain itu, metode pelaksanaan  pengabdian  yang  dilakukan  dengan  menggunakan  metode partisipatif ini dapat menyajikan materi pengabdian dengan jelas, menarik dan mudah  dipahami.  Metode  partisipatif  merupakan  metode  penyampaian  yang tepat  untuk  menumbuhkan  partisipasi  masyarakat  yang  tinggi  karena  dalam prakteknya (Hudayana  et  al.,  2019) .  Para  pembudidaya  juga  sangat  setuju bahwa  dengan  diadakannya  kegiatan  pengabdian  ini  dapat  meningkatkan pengetahuan  mereka.  Hal  tersebut  sesuai  dengan  hasil  penelitian  menurut
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) ~ 77
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
Ghofirin    Karimah,  2017  bahwa  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarat memberikan pengaruh kepada masyarakat untuk meningkatkan kemandirian, motivasi, dan juga kesejahteraan.

## KESIMPULAN
Pengabdian  ini  menunjukkan  bahwa  kegiatan  ini  dapat  meningkatkan ilmu  dan  wawasan  para  pembudidaya  yang  tergabung  pada  Pokdakan Kawungsari, Desa Kertayasa, Kecamatan Cijulang, Kabupaten Pangandaran. Penggunaan metode pendekatan secara partisipatif terbukti dapat menunjang penyampaian  materi  sehingga  para  pembudidaya  dapat  memahami  manfaat dari  penambahan kitosan  pada  pakan  dalam  kegiatan  budidaya  ikan  gurami. Pengabdi,  instansi  terkait  dan  juga  mahasiswa memiliki  peran penting  dalam penyampaian ilmu dan juga wawasan demi meningkatkan pengetahuan para pembudidaya. Rangkaian kegiatan pengabdian memberikan pengetahuan baru kepada masyarakat Pokdakan Kawungsari dalam hal inovasi pendederan ikan gurami melalui pencampuran kitosan pada pakan. Kegiatan pengabdian seperti ini  perlu  dilakukan  secara  berkelanjutan  sebagai  bentuk  pendampingan terhadap  para  pembudidaya  ikan  yang  berada  di  tengah  masyarakat. Mahasiswa  memiliki  peran  yang  penting  dalam  melakukan  pendampingan disamping  dari  petugas  instansi  maupun  dosen  karena  memiliki  kemampuan yang dinilai dapat lebih berbaur terhadap masyarakat. Berdasarkan hasil dari evaluasi  kegiatan  menunjukkan  bahwa  rangkaian  kegiatan  pengabdian  ini dapat memberikan pemahaman baru yang dapat dimanfaatkan sesuai dengan harapan para pembudidaya yang tergabung pada Pokdakan Kawungsari.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  kepada  Universitas  Padjadjaran  yang  telah mendanai program ini melalui skema penelitian RPLK Universitas Padjadjaran 2021  (No.  1960/UN6.3.1/PM.00/2021)  yang  diintegrasikan  terhadap  Program Pengabdian Masyarakat.

## DAFTAR RUJUKAN
Abdel ‐ Ghany,  H.  M.,    Salem,  M.  E.  (2020).  Effects  of  dietary  chitosan supplementation on farmed fish; a review. Reviews in Aquaculture , 12 (1),
438 –452. https://doi.org/10.1111/raq.12326
Ahmad,  N.,  Martudi,  S.,    Dawami.  (2017).  The  Effect  Of  Different  Protein Levels  On  The  Growth  Of  Gourami  (Osphronemus  gouramy). Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi Dan Budidaya Perairan , 15 (2), 51 –
58. https://journals.unihaz.ac.id/index.php/agroqua/article/view/197 Bergold,  J.,    Thomas,  S.  (2012).  Participatory  Research  Methods:  A Methodological  Approach  in  Motion. Historical  Social  Research  / Historische Sozialforschung , 37 (4 (142)), 191 –222. https://doi.org/10.2307/41756482 Cahyono, H. (2019). Peran Mahasiswa di Masyarakat. De Banten-Bode: Jurnal Pengabdian Masyarakat Setiabudhi , 1 (1), 32 –43.
https://stkipsetiabudhi.e-journal.id/DeBode/article/view/34
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
Fikri, R., Amrillah, M. F.,  Mulianto, B. (2020). Critical Discourse Analysis of Technology-Based Rural Government System in Bengkalis Riau. Journal of Local Government Issues , 3 (1). https://doi.org/10.22219/logos.v3i1.10929
Ghofirin,  M.,    Karimah,  Y.  I.  (2017).  Pengabdian  Pada  Masyarakat  Pondok
Pesantren  Qomaruddin  Desa  Bungah  Gresik  Kewirausahaan  Santri. Community Development Journal , 1 (2), 56 –61.
https://doi.org/https://doi.org/10.33086/cdj.v1i2.340 Hudayana,  B.,  Kutanegara,  P.  M.,  Setiadi,  S.,  Indiyanto,  A.,  Fauzanafi,  Z.,
Nugraheni,  M.  D.  F.,  Sushartami,  W.,    Yusuf,  M.  (2019).  Participatory Rural Appraisal (PRA) untuk Pengembangan Desa Wisata di Pedukuhan Pucung, Desa Wukirsari, Bantul. Bakti Budaya , 2 (2), 3. https://doi.org/10.22146/bb.50890 KKP, K. K. dan P. (2014). Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia  Nomor  75  Tahun  2014  tentang  Penerima  Penghargaan Adibakti Mina Bahari Tahun 2014 . KKP. Koentjaraningrat. (1992). Beberapa Pokok Antropologi Sosial . Dian Rakyat. Ma’arif, R., Zulkarnain, ., Nugroho, T.,  Sulistiono, . (2016). Pemberdayaan Masyarakat Nelayan melalui Pengembangan Perikanan Tangkap di Desa Majakerta, Indramayu, Jawa Barat. Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat , 2 (1), 17 –24.
https://doi.org/10.29244/agrokreatif.2.1.17-24 MacDonald,  C.  (2012).  Understanding  Participatory  Action  Research:  A Qualitative  Research  Methodology  Option. Canadian  Journal  of  Action Research , 13 (2), 34 –50.
https://doi.org/https://doi.org/10.33524/cjar.v13i2.37 Nopriono,    Suswanta.  (2019).  Pemberdayaan  Masyarakat  dalam  Perspektif Collaborative  Governance  (Studi  Kasus  Kelompok  Budidaya  Ikan  Mina Bayu  Lestari  dan  Dinas  Kelautan  dan  Periakanan  Kabupaten  kulon Progo). Jurnal  Pemerintahan  Dan  Kebijakan  (JPK) , 1 (1),  21 –36.
https://doi.org/10.18196/jpk.v1i1.7799
Nugroho,  E.,  Nafiqoh,  N.,    Gustiano,  R.  (2012).  Produktivitas  Beberapa Varietas Ikan Gurame (Osphronemus gouramy). Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur , 1095 –1101.
Nurman. (2015). Strategi Pembangunan Daerah . RajaGrafindo Persada.
Ojwala, R. A., Otachi, E. O.,  Kitaka, N. K. (2018). Effect of water quality on the  parasite  assemblages  infecting  Nile  tilapia  in  selected  fish  farms  in Nakuru  County,  Kenya. Parasitology  Research , 117 (11),  3459 –3471. https://doi.org/10.1007/s00436-018-6042-0
Pribadi, M. A., Yoedtadi, M. G., Utami, B.,  Siswoko, K. H. (2020). Pengabdian Kepada  Masyarakat  Sebagai  Cara  Memperkenalkan  Prodi  Ilmu Komunikasi Untar Kepada Siswa Siswi Di SDS Sumbangsih. Jurnal Bakti Masyarakat Indonesia , 2 (2), 62 –70.
https://doi.org/10.24912/jbmi.v2i2.7226
Rahmatin, L. S.,  Mahagangga, I. G. A. O. (2016). Wisata Museum Berbasis Edutainment  di  Jawa  Timur  Park  Kota  Batu,  Jawa  Timur. JURNAL
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) ~ 79 Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
DESTINASI PARIWISATA , 4 (2), 169 –174. https://doi.org/10.24843/JDEPAR.2016.v04.i02.p30 Siswanti, A. D., Muadi, S.,  Chawa, A. F. (2016). Peran Pendampingan dalam Program Pemberdayaan Masyarakat (Studi pada Program
Pendampingan Keluarga Balita Gizi Buruk di Kecamatan Semampir Kota Surabaya). Wacana Journal of Social and Humanity Studies , 19 (3), 128 – 137. https://wacana.ub.ac.id/index.php/wacana/article/view/417 Sularto, Febrianti, R.,  Listiyowati, N. (2020). Estimasi Profit Usaha Budidaya Beberapa  Persilangan  Ikan  Gurami  (Osphronemus  goramy). Media Akuakultur , 15 (1), 47 –52.
https://doi.org/http://dx.doi.org/10.15578/ma.15.1.2020.47-52
Suwartapradja,  O. S.  (2010).  Pranata  Sosial  dalam  Pertanian :  Studi  tentang Pengetahuan  Lokal  pada  Masyarakat  Petani  di  Jawa  Barat.
Sosiohumaniora , 12 (1), 86 –98.
https://doi.org/10.24198/sosiohumaniora.v12i1.5442
Syahputra, A.,  Putra, H. R. (2020). Persepsi Masyarakat Terhadap Kegiatan Kuliah  Pengabdian  Masyarakat  (KPM). At-Tanzir:  Jurnal  Ilmiah  Prodi Komunikasi Penyiaran Islam , 11 (1), 1.
https://doi.org/10.47498/tanzir.v11i1.349 Udo,  I.  U.,  Etukudo,  U.,    Anwana,  U.-I.  U.  (2018).  Effects  of  Chitosan  and Chitosan Nanoparticles on Water Quality, Growth performance, Survival Rate  and  Meat  Quality  of  the  African  Catfish,  Clarias  Gariepinus. Nanoscience , 1 (1), 12. https://doi.org/10.31058/j.nano.2018.11002