## DULANG
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 3, No. 02, Tahun 2023   ISSN : 2776-2335 (Media Online)
MAINTENANCE PERALATAN PRODUKSI DI PONDOK PESANTREN DARUL MUTTAQIN KOTA BATU
Teguh Dwi Widodo 1 , Ari Wahyudi 2 , Rudianto Raharjo 3 , Redi Bintarto 4 , Arif Wahyudiono 5 1,2,3,4 Universitas Brawijaya, Malang, Indonesia
5 Universitas Negeri Malang, Malang, Indonesia Email: widodoteguhdwi@ub.ac.id

## Abstract
Darul  Muttaqin  Islamic  boarding  school  product  production  activities  are  very  dependent  on  the equipment that supports the production of these products. By increasing  the reliability of production equipment, production from Islamic boarding schools will increase so that the economic level can be achieved  well.  Production  equipment  whose  reliability  is  maintained  by  maintenance  includes  chili sauce  making  machines,  tempe  chips  making  machines,  transportation  equipment  and  other workshop equipment. The maintenance process is carried out by starting with mapping damage data for each component of the existing equipment. This data is taken from several sources that are close to or equal to existing treatments. From the existing analysis, several care and maintenance processes need to be carried out on certain parts of the equipment. The problem found by the Darul Mutaqin Islamic  boarding  school  is  a  lack  of  knowledge  regarding  the  proper  maintenance  process.  This maintenance is carried out by the students of the Darul Mutaqin Islamic boarding school with direction and  supervision  from  the  service  team  from  the  Mechanical  Engineering  department  of  Brawijaya University. This activity will result in an increase in students' skills in the field of maintenance.
Keywords: maintenance, enterpreneurship, darulmutaqin, production tools

## Abstrak
Kegiatan  produksi  produk  pondok  pesantren  darul  Muttaqin  sangat  tergantung  dengan  peralatan penunjang  produksi  produk  tersebut.  Dengan  meningkatnya  kehandalan  peralatan  produksi  maka akan  meningkatkan  produksi  dari  pondok  pesantren  sehingga  ketercapaian  tingkat  ekonomi  dapat berkembang  dengan  baik.  Peralatan  roduksi  yang  dijaga  kehandalannya  dengan  cara  dilakukan maintenance antara lain  mesin  pembuat sambal,  mesin  pembuat  krik tempe, alat transportasi,  dan peralatan  bengkel  lainnya.  Proses  maintenance  dilakukan  dengan  diawali  membuat maping data kerusakan  setiap  komponen  pada  peralatan  peralatan  yang  ada.  Adapun  data  ini  diambil  dari beberapa sumber yang mendekati atau equal dengan peratan yang ada. Dari analisis yang ada perlu di lakukan  beberapa  proses  perawatan  dan  maintenance  di  bagian  bagian  tertentu  dari  peralatan. Masalah  yang  di  temukan  oleh  pondok  pesantern  darul  mutaqin  adalah  kurangnya  pengetahuan terkait  dengan  proses  perawatan yang tepat. Maintenance atau  perawatan ini  dilakukan  oleh  para santri pondok pesantren darul mutaqin dengan pengarahan dan pengawasan dari tim pengabdian dari department  Teknik  Mesin  Universitas  Brawijaya.  Dari  kegiatan  ini  akan  dihasilkan  peningkatan ketrampilan santri dibidang maintenance .
Kata Kunci: maintenance,wirausaha, darulmutaqin,peralatan produksi

## 1. PENDAHULUAN
Pondok  Pesantren  Wirausaha  (PPW)  Darul  Muttaqin,  desa  Pendem  Kec  Junrejo  terletak  7  km  dari Universitas Brawijaya seperti ditunjukkan capture Google Map pada gambar 1. Pondok ini telah meraih juara 2 Pondok  Pesantren  Entrepeneur  inspiratif  Tingkat  Nasional.  Pondok  ini  menampung  sekitar  15  santri  yang tersebar  dari  pelosok  Indonesia  dan  wilayah  ASEAN.  Keberadaan  pondok  pesantren  ini  sangat  unik  karena terletak  di  tengan  area  persawahan  sehingga  memungkinkan  kegiatannya  dilakukan  dengan  nyaman  dan  asri seperti  di tunjukkan  pada  Gambar  2.  Kenyamanannya  juga  dirasakan  oleh  masyrakat  karena kegiatan  pondok
khususnya  kewirausahaan  melibatkan  melibatkan  sebagian  anggota  masyarakat,  selain  aktivitas  bimbingan rohani yang dilakukan oleh pihak pondok sangat dirasakan masyarakat disekitarnya.
Pengabdian  kepada  masyarakat  di  pondok  pesantren  darul  mutaqin  kota  batu ini  mempunyai  tujuan umum  untuk  memberikan  bekal  kewirausahaan  kepada  para  santri  untuk  lebih  mengenal  kegiatan perekonomian  meskipun  para  santri  mempunyai  kegiatan  utama  pendidikan  keagamaan.  Menanamkan pentingnya  kewirausahaan  sejak  dini  merupakan  kesadaran  yang  harus  dipupuk  agar  para  santri  terbuka wawasannya dan berperilaku tidak mengarah  pada pemborosan serta dapat menopang dirinya sendiri. Tujuan khusus dari pengabdian ini yaitu memberikan ketrampilan maintenance peralatan produksi yang ada di pondok pesantren darul mutaqin kota Batu.
Gambar 1. Lokasi Pondok Pesantren Darul Mutaqin dari UB
Gambar 2. Pondok Pesantren Darul Mutaqin
Membangun  kewirausahaan  yang  berkelanjutan  pada  para  santri  di  pondok  pesantren  wirausaha darul  mutaqin  merupakan  suatu  hal  yang  sangat  di  perlukan.  Pondok  pesantren  darul  Mutaqin  merupakan pondok  pesantren  yang  berdasar  kewirausahaan  namun  demikian  meningkatkan  kualitas  dan  motivasi santri terkait  wirausaha  sangat  diperlukan.  Kekompakan  para  santri  dari  berbagai  macam  budaya  dan background serta  dukungan  kelembagaan  yang  optimal  menjadikan  kegiatan  ini  termotivasi  hal  ini  karena  para  santri mempunyai  kelebihan  masing-masing  sehingga  saling  mengisi  kekurangan  antar  santri.  Dukungan  Lembaga dalam hal ini pondok  pesantren Darul Mutaqin yaitu berupa disediakannya sarana dan prasarana wirausaha. Selain  itu  motivasi  yang  didapat  timbul  karena  kegiatan  ini  mengandung  unsur  keduniawian  dan  ukhrowi (dapat beribadah, dapat pahala, ilmu dapat diperoleh). Anggota pengabdian telah menyiapkan cara agar para santri dapat melihat peluang dan bereaksi cepat karena hal ini penting bagi mereka yang ingin berwirausaha. Mengajarkan  pelatihan  bisnis  dan  kerajinan  kepada  para  santri  sejak  dini  merupakan  bukti  bahwa  tim  PkM Universitas  Brawijaya  telah  ikut  andil  dalam  pelaksanaan  tridharma  perguruan  tinggi.  Dengan  mengajarkan bisnis atau wirausaha sejak dini maka santri mempunyai mental mandiri dalam ekonomi sejak awal.
Usaha  yang  telah  dilakukan  di  PPW  Darul  Muttaqin  Batu  adalah  peternakan,  perikanan,  serta pembuatan jahe merah instant dan sambal pecel yang diproduksi dengan peralatan yang sudah di mekanisasi. Bermakacam jenis usaha yang di kembangkan ini tidak lepas dari hobi santri yang ber beda beda mulai dari yang memiliki  hobi  di  kuliner,  ada  beberapa  dari  mereka  yang  menginginkan  skill  di  bidang  manufaktur  aplikatif, seperti pembuatan alat alat prosuksi hingga perawatan kendaraan bermotor serta perawatan peralatan mesin mesin produksi Pondok Pesantren Wirausaha Darul Muttaqin Batu.

## Gambar 3. Alat Peniris kripik Tempe
Salah  satu  bentuk  perawatan  yaitu  c leaning dan  pengecatan.  Proses  ini  merupakan  salah  satu kemampuan  yang  jarang  dimiliki  masyarakat,  khususnya  santri,  namun  pengecatan  sangat  dibutuhkan  karena setiap industry ataupun rumah tangga membutuhkan alat-alat yang harus di lapisi cat. Selain sangat diperlukan, skill pengecatan ini dapat dinilai sebagai  kemampuan yang mampu memberikan kontribusi yang besar, karena krmampuan  pengecatan  biayanya  sangat  mahal  begitu  pula  dengan  proses  yang  mendahuluinya  yaitu  proses cleaning . Proses ini sangat dibutuhkan masyarakat saat ini, mulai kendaraan bermotor hingga peralatan rumah tangga.  Hal  ini  sejalan  dengan  salah  satu  permasalahan  yang  terjadi  pada  beberapa  Pondok  Pesantren,  yaitu permasalahan  yang  berkaitan  dengan  pendanaan,  terlebih  lagi  adalah  bagi  pondok  pesantren  wirausaha. Pendapatan untuk memenuhi kebutuhan hidup dan kegiatan pondok sangatlah perlu. Untuk itu diperlukan pula bentuk peningkatan kualitas sumber daya manusia yang ada, serta pemenuhan fasilitas dalam hal peningkatan pendapatan pondok

## 2. METODE PELAKSANAAN

## 2.1 Lokasi dan waktu Pengabdian
Program pengabdian ini dilakukan di Pondok Pesantren Darul Mutaqin Kota Batu pada bulan Juli hingga Agustus 2023.

## 2.2 Peserta
Peserta dalam pelaksanaan pengabdian ini adalah Dosen Teknik Mesin Universitas Brawijaya dan santri di pondok pesantren wirausaha Darul Mutaqin kota batu.

## 2.3 Tahap Pelaksanaan
1. Sosialisasi dan FGD ( Focuss Group Discussion )
Sosialisasi dan FGD kegiatan pengabdian kepada santri pondok pesantren dan para pengelola Pondok. Salah satunya  adalah  kegiatan  studi  banding  yang  akan  dilakukan  di  awal  program  sebagai  dasar  pemahaman mengenai  model  kegiatan  yang  akan  dilakukan.  Dengan  kegiatan  pada  tahap  ini  dapat  secara  terperinci masalah yang di hadapi serta rencana penyelesaian yang tepat dapat di capai.
2. Pelatihan optimalisasi alat produksi
Pelatihan  yang  dilaksanakan  di  pondok  pesantern  darul  Mutaqin  yaitu  pelatihan  mengelas  dan menggerinda.  Dengan  pelatihan  ini  Para  santri  mendapatkan  ilmu  yang  tepat  untuk  dalam  proses mengoptimalkan  atau maintenance alat  untuk  produksi  produk  UMKM  di  pondok  pesantren  wirausaha darul Muttaqin. Selain itu pelatihan pengecatan juga dilakukan selama proses pengabdian ini.
3. Pelatihan proses maintenance.
Pelatihan  pelatihan  ini  berupa mapping kemungkinan  kemungkinan  kegagalan  pada  alat  alat  produksi. Setelah  proses  maping  maka  akan  dilakukan  maintenance  pada  peralatan  peralatan  yang  ada  sehingga durabibility dan readybility dari peralatan tersebut meningkat.
4. Evaluasi
Produk  Setelah  semua  kegiatan  dilakukan  maka  tahap  berikutnya  adalaha  evaluasi  keberhasilan  kegiatan yang telah dilakukan. Tahap ini penting guna memastikan bahwa kegiatan yang dilakukan dapat ditingkatkan pada program pengabdian selanjutnya.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pertama  yang  dilakukan  adalah  proses  sosialisasi  dengan  para  santri  dan  pengurus  pondok dengan tim  pengabdian  dari  universitas  Brawijaya.  Pada  tahap  kegiatan  ini  Tim  dan  santri  mendapatkan  hasil berupa masalah masalah yang kemungkinan timbul di peralatan produksi. Permasalahan yang timbul antara lain: pisau pemotong tempe yang terkadang menjadi tumpul dan irisan tidak tipis dan rusak. Permasalahan lain yang kemungkinan  timbul  adalah  adanya  karat  yang mungkin  timbul  di  bagian  bawah  peralatan  yang ada.  Adapun dokumentasi kegiatan sosialisasi tersebut dapat dilihat pada Gambar 4.

## Gambar 4. Sosialisasi Program
Tahap selanjutnya adalah pelatihan penggunaan alat-alat bantu produksi yang merupakan hasil hibah dari kegiatan pengabdian ini. Kegiatan ini sangat berguna untuk proses pengoptimalan mesin produksi di pondok pesantren  darul  mutaqin.  Pelatihan  ini  dilakukan  dengan  memberikan  pelatihan  berupa  proses  pengelasan, proses  pemotongan,  proses  penggrindaan,  proses Trim pada  bahan  bahan  logam.  Kemampuan  ini  sangat berguna  jika  terjadi  kerusakan  atau  modifikasi  dalam  pengoptimalan  alat  produksi  di  pondok  pesantren  darul mutaqin,  sehingga  perbaikan  dapat  dilakukan  sendiri  oleh  para  santri  di  pondok  pesantren  Darul  Mutaqin. Kegiatan ini juga dapat menjadi bekal untuk para santri di kemudian hari menginginkan berwirausaha di bidang keteknikan. Adapun dokumentasi kegiatan ini dapat dilihat pada Gambar 5 dan Gambar 6.
Gambar 5. Proses Pemotongan Logam di PP Darul Mutaqin
Gambar 6. Proses Pengelasan Logam di PP Darul Mutaqin
Pada  kegiatan  ini  para  santri  antusias  dalam  setiap  proses,  mulai  dari  pengukuran,  pemotongan, penggrindaan, hingga pengelasan. Antusias santri ini menjadikan kegiatan ini dapat dilaksanakan dengan lancar dan sesuai dengan target yang diinginkan yaitu tercapainya kemampuan santri dalam menggunakan alat bantu produksi  dengan  baik  dan  benar.  Tahap  kegiatan  dimulai  dari  santri  belajar  teori  yang  kemudian  dilanjutkan dengan pemberian contoh praktek. Kemudian para santri belajar untuk mengoprasikan peralatan sendiri dalam proses produksi.
Pelatihan selanjutnya adalah pelatihan pengecatan dengan metode yang benar yaitu proses pengecatan yang dimulai dengan tahapan pembersihan benda yang akan di cat dan dilanjutkan dengan pengecatan secara bertahap.  Pengecatan  dengan  metode  yang  benar  akan  meningkatkan  sifat  mekanik pullout antara  cat  dan substrat. Adapun dokumentasi kegiatan ini dapat dilihat pada Gambar 7.
Gambar 7. Proses perawatan Coating di PP Darul Mutaqin
Para  santri  turut  terlibat  dalam  proses pretreatmet yang  berupa  proses  pembersihan  permukaan material  yang  akan  di  cat/ coating dari  pengotor  pengotor  yang  ada semisal  cat  yang  terdahulu, karat,  debu, minyak. Setelah proses pembersihan kemudian dilakukan proses pengeringan sehingga tidak ada uap air yang menempel pada permukaan material yanga akan di coating atau di cat. Hasil yang didapat bahwa santri mampu mengecat dengan baik pada pelatihan ini

## 4. SIMPULAN
Para  santri  di  pondok  pesantren  Darul  Mutaqin  dapat  melaksanakan  pelatihan  berupa  penggunaan ketrampilan alat penunjang wirausaha dan maintenannya . Kegiatan ini dapat dilaksanakan dengan baik dengan meningkatnya  ketrampilan  para  santri  setelah  kegiatan  ini.    Santri  dalam  kegiatan  ini  mampu  mengelas, menggerinda,  serta  mngecat  dengan  baik.  Adapun  monitoring  setelah  kegiatan  ini  tetap  terus  dilakukan  agar supaya  dapat  memberikan  garansi  bahwa  adik-adik  santri  di  pondok  pesantren  darul  mutaqin  mempunyai keahlian yang dapat diandalkan ketika mereka berada di tengah masyarakat nanti.

## Ucapan Terima Kasih
Trimakasih kepada Fakultas Teknik Universitas Brawijaya atas pendanaan yang telah di lakukan melalui hibah Pengabdian DIPA Fakultas Teknik Universitas Brawijaya.

## 5.  DAFTAR PUSTAKA
E.  R.  I.  Mahmoud,  A.  Algahtani,  and  V.  T irth,  “Study  on  Microstructure  Characterisation  of  Three  Different Surface Coating Techniques on 6082-T6 Aluminum Al loy,” Metals and Materials International , vol. 27, no. 10, pp. 4002 – 4013, Oct. 2021, doi: 10.1007/s12540-020-00825-3. H. Penelitian, J. Pengabdian, K. Oktavianus Cahya, and M. Chris tian, “ DETERMINAN KINERJA USAHA MIKRO KECIL MENENGAH  (UMKM)  ALAT  TEKNIK  DI  PASAR  HWI  LINDETEVE S  JAKARTA,”  vol.  4,  no.  2,  [Online]. Available: https://journal.ubm.ac.id/index.php/pengabdian-
J. Pengabdian Kepada  Masyarakat,  P.  Kewirausahaan,  K.  Tangan, D. Rumah, and  Y.  Bekasi, “JURNAL  ABDIMAS UBJ.” [Online]. Available: http://jurnal.ubharajaya.ac.id/index.php/jabdimas M.  Hussain  and D. Scha us,  “Effect  of  surface  roughness  and  coating alternatives  of se awater  pipes  on  energy efficiency of ships,” International Journal of Energy and Water Resources , vol. 6, no. 2, pp. 183 – 193, Jun. 2022, doi: 10.1007/s42108-021-00164-y.
M.  Hussain  and D. Schau s,  “Effect  of  surface  roughness  and  coating alternatives  of seawater  pipes  on  energy efficiency of ships,” International Journal of Energy and Water Resources , vol. 6, no. 2, pp. 183 – 193, Jun. 2022, doi: 10.1007/s42108-021-00164-y.
N.  G.  Demas,  C.  Lorenzo-Martin,  O.  O.  Ajayi,  R.  A.  Erck,  an d  I.  Shareef,  “Measurement  of  Thin -film  Coating Hardness in the Presence of Contamination and Roughness: Implic ations for Tribology,” Metall Mater Trans A Phys Metall Mater Sci , vol. 47, no. 4, pp. 1629 – 1640, Apr. 2016, doi: 10.1007/s11661-016-3342- 9.
R. K. Choudhary, K. P. Sreeshma, and P . Mishra, “Effect of Surface Roug hness of an Electropolished Aluminum Substrate  on  the  Thickness,  Morphology,  and  Hardness  of  Aluminum  Oxide  Coatings  Formed  During Anodi zation  in  Oxalic  Acid,” J  Mater  Eng  Perform ,  vol.  26,  no.  7,  pp.  3614 – 3620,  Jul.  2017,  doi: 10.1007/s11665-017-2798-0.
S. Kato, K. Ueno, M. Hyodo, and H. Ogata, “Effect of base surface roughness, cutting depth and coating thickness on  adhesion  of  inorganic  repair  materials  for  repairing  concrete  channels  in  the  pre-survey  and monitoring  survey,” Paddy  and  Water  Environment ,  vol.  21,  no.  2,  pp.  151 – 164,  Apr.  2023,  doi: 10.1007/s10333-022-00914-6.
Sukirman,  Jiwa  Kewirausahaan  Dan  Nilai  Kewirausahaan  Meningkatkan  Kemandirian  Usaha  Melalui  Perilaku Kewirausahaan, Jurnal Ekonomi dan Bisnis, Vol. 20, no. 1, 2017.
Z.  Liu,  F.  Meng,  and  L. B.  Yi,  “Simulation  of  the  effects  of  different  substrat es,  temperature,  and  substrate roughness  on  the  mechanical  properties of  Al  2  O  3  coating  as  tritium  penetration  barrier,” Nuclear Science and Techniques , vol. 30, no. 4, Apr. 2019, doi: 10.1007/s41365-019-0587-1.