## BUDIDAYA TANAMAN MENTIMUN ( CUCUMIS SATIVUS .L) PADA MEDIA TANAM ARANG SEKAM BAKAR
Farida Aryani 1)* , Sri Rustianti 2) , Agus Purwanto 3)
1,2) Dosen Fakultas Pertanian Unihaz Bengkulu
3) Mahasiswa Fakultas Pertanian Unihaz Bengkulu *Corresponding Author : faridaaryani781@gmail.com

## Informasi Artikel
Terima : 13/11/2021 Revisi : 18/14/2022 Disetujui : 20/05/2022
Kata  Kunci: Arang Sekam Bakar, Mentimun, Pupuk Organik,  Pupuk  an- Organik

## ABSTRAK
Kelompok  Tani  Potensi  Usaha  merupakan  kelompok  tani  yang terdapat  di  Kelurahan  Topos,  Kecamatan  Topos,  Kabupaten Lebong  yang  semua  anggota  kelompok  tani  mempunyai pencaharian  sebagai  petani,  yang  pada  umumnya  bercocok  tanam padi  dan  sayuran  serta  kopi.  Bercocok  tanam  merupakan  sumber pendapatan  mereka.  Berbagai  usaha  yang  telah  dilakukan  oleh masyarakat  tani  untuk  meningkatkan  produksi  pertanian  mereka, antara  lain  menggunakan  pupuk  an-organik.  Petani tidak menyadari bahwa penggunaan pupuk an-organik dapat menyebabkan  kerusakan  tanah  dan  pencemaran,  meningkatkan biaya  produksi.  Mengingat  hal  tersebut  maka  perlu  mengalihkan kebiasaan mereka yang menggunakan pupuk an-organik ke pupuk organic  dimana  bahannya  tersedia  disekitar  mereka,  sehingga biaya  produksi  pertanian  juga  dapat  ditekan.  Kebiasaan  ini  dapat diubah  dengan  cara  peningkatan  wawasan,  pengetahuan  dan keterampilan  mereka  melalui  penyuluhan  /  pelatihan,  dengan metode, yaitu : 1) pendidikan / penyuluhan tentang pupuk organic dan pupuk an-organik serta tekhnik pembuatan arang sekam bakar dan  cara  budidaya  mentimun  dengan  menggunakan  arang  sekam bakar;  2)  Pelatihan  cara  pembuatan  arang  sekam  bakar,  dimana bahan  baku  berupa  sekam  padi  yang  banyak  dan  mudah didapatkan  di  Kelurahan  Topos,  selain  itu  pelatihan  budidaya mentimun  dengan  menggunakan  arang  sekam  bakar.  Melalui penyuluhan  dan  pelatihan  dalam  rangka  pengabdian  masyarakat ini  telah  meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan  serta wawasan  masyarakat  tentang  arang  sekam  bakar  dan  budidaya mentimun,  pupuk  organic  dan  pupuk  an-organik,  meminimalisir biaya  produksi  serta  pencemaran  akibat  penggunaan  pupuk  an- organik. PENDAHULUAN Tanaman mentimun merupakan
salah  satu  jenis  tanaman  sayuran  buah dari  keluarga  labu-labuan  ( cucurbitacea) , yang  sudah  sangat  popular  di  seluruh dunia,  dan  digemari  masyarakat  luas.
Tanaman  mentimun  berasal  dari  India,
tepatnya  dilereng  pegunungan  Himalaya (Wijoyo, 2012) Mentimun merupakan tanaman yang banyak manfaat, selain
menghasilkan buah yang dapat
dikonsumsi  dalam  kondisi  segar  ataupun berbentuk  olahan,  mentimun  juga
digunakan  sebagai  bahan  bakar  industry kecantikan, serta dapat meredakan beberapa  penyakit,  seperti  darah  tinggi, sariawan  dan  panas  dalam.  Mentimun mengandung  zat  gizi  antara  lain  :  kalori, protein,  lemak,  karbohidrat,  kalium, fosfor,  besi,  Vitamin  A,  Vitamin  B1, Vitamin B2, Vitamin C, serat, Niacin, dan air (Andrie, 2015).
Menurut  Badan  Pusat  Statistik (2017),  telah  terjadi  penurunan  produksi mentimun  di  Indonesia  dari  tahun  2014 sampai  2017,  hal  ini  disebabkan  oleh beberapa faktor, antara lain : faktor iklim, teknik  bercocok  tanam,  pemupukan, pengairan  serta  adanya  serangan  hama penyakit  dan  jenis  mentimun  yang ditanam.  Tahun  2015  produksi  mentimun sebanyak    447.696    ton,    tahun    2016 sebanyak  430.2019  ton  dan  tahun  2017 sebanyak 424.933 ton.
Upaya untuk
meningkatkan produksi  mentimun  diantaranya  dapat dilakukan  dengan  pemupukan.  Pupuk merupakan bahan yang diberkan ke dalam tanah,  dapat  berupa  pupuk  organik maupun  pupuk  an  organik.  Pemberian pupuk tersebut dengan
tujuan menggantikan  kehilangan  unsur  hara  dari dalam tanah akibat tercuci serta meningkatnya  produksi  tanaman  dalam keadaan  faktor  lingkungan  yang  baik (Sutedjo dan Kartosapoetra, 2002). Pupuk organik  mengandung  unsur  hara  yang lebih  lengkap  dibandingkan dengan pupuk  an  organik.  Sehingga  penggunaan pupuk  an  organik  lebih  menguntungkan dibandingkan  dengan  pupuk  an  organik, selain  itu  pupuk  an  organik,  dapat menimbulkan sisa asam organik di dalam tanah  dan  pemberian  yang  berlebihan dapat merusak tanah serta pencemaran.
Arang  sekam  bakar  merupakan salah  satu  bahan  organik  yang  dapat dijadikan  media  tanam  karena  arang sekam  bakar  dapat  menjaga  kelembaban. Menurut  Wuryan  (2008),  arang  sekam bakar  lebih  proses  karena  memiliki  pori- pori  makro  dan  mikro  yang  hamper seimbang, sehingga sirkulasi udara cukup baik  dan  daya  serap  air  lebih  tinggi.
Arang  sekam  bakar  memiliki  karakteritik yang  lebih  istimewa,  sehingga  dapat dimanfaatkan  sebagai  media  tanam. Komposisi  kimia  arang  sekam  bakar adalah  S i O 2 dengan  kadar  52%,  C sebanyak  31%,  sementara  kandungan lainnya  terdiri  dari  Fe 2 O 3 ,  K 2 O,  M g O, CaO,  M n O,  dan  Cu  dengan  jumlah  yang kecil.
Menurut  Gustia  (2013),  perlakuan media  tanam  arang  sekam  bakar  yang dicampur  dengan  tanah  memberikan pengaruh lebih baik pada parameter tinggi tanaman,  jumlah  daun,  panjang  daun, lebar  daun,  berat  basah  dan  bobot konsumsi daun pada tanaman sawi. Selain itu arang sekam bakar dapat memperbaiki sifat  fisik  dan  kimia  tanah.  Selanjutnya Nainmuk  (2016),  menyatakan  bahwa pemberian  arang  sekam  bakar  ditambah pupuk  kandang  pada  tanaman  kacang hijau  dapat  membuat  pertumbuhan  akar tanaman  leboh  panjang,  sehingga  dapat menyerap  air  dan  unsur  hara  lebih  baik dan  maksimal  yang  mampu  menunjang pertumbuhan  tanaman.  Arang sekam bakar  ditambah  pupuk  kandang  juga meningkatkan  tinggi  tanaman,  jumlah daun,  jumlah  polong,  berat  segar,  dan berat kering pada tanaman kacang hijau.
Kelompok Tani Potensi Usaha yang terdapat  di  Kelurahan  Topos,  Kecamatan Topos.  Dimana  anggota  kelompok  tani tersebut  merupakan  petani  yang  sebagian besar  mempunyai  lahan  yang  digunakan untuk  budidaya  tanaman  padi. Hal tersebut merupakan potensi bagi masyarakat  untuk  memanfaatkan  sekam padi  sebagai  arang  sekam  bakar  untuk dijadikan pupuk organik.
Berdasarkan permasalahan dan potensi  daerah  maka  perlu  dilakukan penyuluhan  dan  pelatihan  cara  budidaya mentimun  dengan  menggunakan  media tanam arang sekam bakar.

## METODE KEGIATAN Solusi Permasalahan
Dengan  tersedianya  sekam  padi, masyarakat  harus  bisa  mengolah  sekam padi  sehingga  dapat  dimanfaatkan  untuk
meningkatkan  produksi  pertanian  dan mengurangi  biaya  produksi  pertanian dalam usaha budidaya tanaman pertanian. Dengan  melaksanakan  penyuluhan  dan pelatihan  pembuatan  arang  sekam  bakar dapat meningkatkan
keterampilan masyarakat dalam pembuatan dan pemanfaatan  arang  sekar  bakar  dalam budidaya mentimun serta dapat mengurangi penggunaan pupuk an organik yang dapat menyebabkan kerusakan  dan  pencemaran  tanah,  selain itu  dapat  mengurangi  biaya  produksi usaha  tani  karena  pupuk  an  organik harganya lebih mahal.

## Tahapan Pelaksanaan Pengabdian
Pengabdian dilakukan pada masyarakat  tani,  Kelompok  Tani  Potensi Usaha,  Kelurahan  Topos,  Kecamatan Topos pada tanggal 24 Oktober
2020 sampai dengan 17 Januari 2021.
a. Penyuluhan
Melaksanakan  penyuluhan  tentang cara  pembatan  arang  sekam  bakar  dan penggunaannya  sebagai  media  tanam untuk tanaman mentimun.
b. Pelatihan
Pembuatan  arang  sekam  bakar  dan penggunaannya  sebagai  media  tanam serta budidaya tanaman mentimun.
Cara Pembuatan Arang Sekam Bakar
a. Bahan dan alat yang digunakan
1. Sekam padi
2. Seng/udang
3. Cangkul
4. Polybag
5. Bambu
6. Tali plastik
7. Plastik bekas
b. Proses pembuatan arang sekam bakar
1. Seng dibentuk lingkaran, bermuatan  dilubangi  sisi-sisinya yang  berfungsi  sebagai  tempat keluarnya api
2. Menyalakan  api  di  dalam  seng yang telah dibentuk dan dilubangi tersebut  dengan  bahan  bakar seperti plastik bekas.
3. Sekam  padi  ditimbun  disekeliling seng yang sudah menyala apinya
4. Sekam  padi  dibakar  selama  2-3 jam  atau  sampai menghitam
secara merata
5. Jika  sekam  padi  sudah  berwarna hitam  secara  merata,  arang  sekam padi  disiram  dengan  air,  agar proses pembakaran terhenti.
Apabila  proses  pembakaran  tidak dihentikan maka arang sekam padi akan menjadi abu.

## Persiapan Media Tanam
Untuk  membuat media tanam,
arang  sekam  bakar  dicampur  dengan tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan  (1  :  1  :  1),  media dimasukkan  dalam  polybag  berkapasitas 5 kg.

## Penanaman
Benih  mentimun  yang  digunakan adalah varietas Metavy F 1 produksi panah merah, penanaman dengan cara
ditugaskan  secara  manual,  kedalaman  ±5 cm.  Dalam  satu  lubang  diisi  2  benih mentimun kemudian lubang ditutup tipis.

## Pemeliharaan
Pemeliharaan meliputi :
a. Penjarangan : dilakukan setelah tanaman  berumur  2  minggu  dengan cara  memotong  tanaman  yang  kurang subur dan meninggalkan satu tanaman yang pertumbuhannya normal.
b. Penyiangan : dilakukan secara manual
c. Penyiraman  :  dilakukan  setiap  hari pagi dan sore bila tidak  ada hujan
d. Pemasangan  ajir  :ajir  dibuat  dari bambu yang sudah dibelah
e. Pengendalian hama penyakit :
menggunakan  insektisida surecide 20
EC sesuai dosis anjuran

## Pemanenan
Pada waku masak penuh warna seragam dari pangkal sampai ujung.
Gambar 1. Pembuatan arang sekam bakar
Gambar 2. Pencampuran media
Gambar 3. Tanaman mentimun sebelum diberi lanjaran.
Gambar 4. Tanaman mentimun setelah berbunga
Gambar 5. Tanaman mentimun setelah berbuah
Gambar 6. Tanaman mentimun siap dipanen

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian masyarakat  pada  Kelompok  Tani  Potensi Usaha yang dilaksanakan pada tanggal 24 Oktober  2020  sampai  dengan  tanggal  17 Januari  2021  hanya  diikuti  oleh  sebagian anggota  Kelompok  Tani  yang  efektif  dan efisien, sehingga masyarakat atau anggota kelompok  yang  mengikuti  pengabdian dapat  menyampaikan  pengetahuan  dan keterampilan  yang  diterimanya  pada  saat mengikuti kegiatan pengabdian masyarakat,  baik  penyuluhan  maupun pelatihan. Tempat  pelaksanaan  kegiatan  tidak menjadi permasalahan karena masyarakat tani atau kelompok tani bersedia menyiapkan  tempat  dan  bahan  serta  alat yang diperlukan untuk pelaksanaan kegiatan.
Berdasarkan evaluasi selama berlangsungnya kegiatan pengabdian pada  masyarakat  berjalan  dengan  baik, yaitu sebagai berikut :
a. Dengan  adanya  pengolahan  sekam padi menjadi arang sekam bakar dapat meminimalisir  penggunaan  pupuk  an organik
b. Adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan  masyarakat  tani  di
Kelompok  Tani  Potensi  Usaha  di Kelurahan Topos, Kecamatan Topos
c. Kegiatan ini dapat memotivasi
masyaraka di Kelompok Tani Potensi
Usaha di Kelurahan Topos.

## KESIMPULAN Kesimpulan
1. Kegiatan pengabdian masyarakat dapat  memberikan  pengertian  kepada masyarakat  tani  Kelompok  Tani Potensi  Usaha  di  Kelurahan  Topos tentang pentingnya pemanfaatan potensi  daerah  dalam  hal  mengurangi kerusakan  dan  pencemaran  tanah, serta  mengurangi  biaya  produksi budidaya tanaman mentimun.
2. Kegiatan pengabdan masyarakat dapat direspon dengan baik oleh masyarakat petani
3. Pelaksanaan  pengabdian  masyarakat dapat meningkatkan wawasan, pengetahuan  dan  keterampilan  dalam budidaya mentimun. Saran
1. Perlu dilaksanakan penyuluhan/
pelatihan  cara  budidaya  tanaman mentimun  dengan  penggunaan  arang sekam  bakar  yang  bahan-bahannya banyak terdapat disekitar kita
2. Anggota masyarakat tani dari
kelompok  Kelompok  Tani  Potensi
Usaha  dapat  menjadi  penyebaran pengetahuan dan keterampilan tentang budidaya  mentimun  dengan  media arang sekam bakar.

## DAFTAR PUSTAKA
Andrie,  K.L., M. Napitupulum dan N. Jannah.
Respon Tanaman
Mentimun  (cucunis  sativus.L)
terhadap Jenis POC dan Konsentrasi yang Berbeda. Jurnal  AGRIFOR.  24  (1)  :  15-
26.
Badan  Pusat  Statistik,  2017. Tanaman Hortikultura : Tabel Hasil Produksi  Tanaman  Ketimun Indonesia. https://www.bps.go.id/site/resul t tab  diakses  pada  tanggal  ;  5 Juli 2019 pukul. 20.40. Gustia, H. 2013  : Pengaruh Penambahan Sekam  Bakar  pada  Media Tanam  Terhadap  Pertumbuhan dan  Produksi  Tanaman  Sawi (Brassica  Juunceae  L) E- Journal  WIdya  Kesehatan  dan
Lingkungan. 13 (1).
Kartasapoetra,  A  dan  Sutedjo,  M.  2010.
Teknologi  Konservasi  Tanah dan Air. Jakarta. Rineka Cipta. Naimnule, A.M, 2016, Pengaruh Taharan  Arang  Sekam  dan Pupuk Kandang Sapi Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang  Hijau  (Vigna  Radiata, L.) Jurnal Pertanian Konservasi Lahan Kering, Savana Dendema. 1 (4): 118-120. Wijoyo,  M.P.  2012. Budidaya  Mentimun yang  Lebih  Menguntungkan . Penerbit Pustaka Agro Indonesia. Jakarta. Wuryan.  2008. Pengaruh  Media  Sekam Padi  Terhadap  Pertumbuhan Tanaman Hias Pot (Spothiphyllum). Buletin Penelitian Tanaman Hias. 3 (2) : 81-89.