Pertumbuhan Dan Hasil Produksi Beberapa Varietas Bawang Merah ( Allium Ascalonicum L. ) Dataran Tinggi Akibat          Pemberian Kompos Mucuna Bracteata
Growth And Production Results Of Several Highland Onion Varieties (Allium ascalonicum L. ) Due To Giving Mucuna Bracteata Compost
Chaula Lutfia Saragih 1) , Fauzul Azhimah 2) , Harun Pratama Sitepu 3) , Nurita Br Sembiring 4)
1,2,3,4) Universitas Quality Berastagi, Desa Lau Gumba, Kecamatan Berastagi,
Kabupaten Karo, Indonesia
Email : chaulalutfia@yahoo.com

## Abstrak
Tanaman  bawang  merah  memberikan  kontribusi  yang  cukup  tinggi  terhadap      perkembangan ekonomi wilayah. Banyak faktor yang menyebabkan produktivitas bawang merah di Sumatera Utara masih rendah, salah satunya karena budidaya dilakukan dengan cara konvensional.  Perbanyakan bawang merah dengan umbi masih disukai petani karena lebih fleksibel. Namun      bahan tanam dari umbi  dapat  terjadi  penurunan  produksi  karena  penanaman  dari  generasi  ke  generasi.  Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pertumbuhan dan hasil produksi tanaman bawang merah dengan menggunakan beberapa varietas dataran tinggi akibat pemberian pupuk kompos Mucuna Bracteata. Penelitian dilakukan di Desa Sukadebi Kecamatan Namanteren Kabupaten Karo. Penelitian dilakukan  dari bulan  Mei  sampai  Agustus  2023.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  desain penelitian  kuantitatif.  Pengumpulan  data  dilakukan  dengan  metode  eksperimen  dengan menggunakan  Rancang  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan  dua  faktor  yang  diteliti.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  varietas  bawang  merah  berpengaruh  nyata  terhadap  semua  peubah  yang diamati, pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah terbaik pada dataran tinggi dijumpai pada varietas  tajuk.  Kompos  Mucuna  Bracteata  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil  produksi bawang merah pada dosis 8 kg/plot. Interaksi terjadi antara varietas bawang merah tajuk dengan pemberian  kompos Mucuna Bracteata sebanyak 8kg/plot terdapat peningkatan hasil sebesar 40% dibandingkan  kontrol.  Perlu  dilakukan  penelitian  lanjutan  dengan  melakukan  penanaman  pada dataran rendah kering.
Kata Kunci : varietas bawang merah, kompos Mucuna Bracteata, hasil produksi

## Abstract
The Shallot Crop Makes A Fairly High Contribution To The Economic development of the region. There are many factors that cause shallot productivity in North Sumatra to be low, one of which is because the cultivation is carried out in a conventional  way. The  propagation of shallots with tubers is still favored by farmers because it is more flexible. However, planting material from tubers may decrease in production due to cultivation from generation to generation. The purpose of this study was to determine the growth and yield of shallot plants using several highland varieties due to the application of Mucuna Bracteata compost. The research was conducted in Sukadebi Village, Namateren District, Karo District. The research was conducted from May to August 2023. This study used a quantitative research design method.  Data  collection  was  carried  out  using  the  experimental  method  using  a  randomized  block design (RAK) with two factors studied. The results showed that the shallot variety had a significant effect on all observed variables, the best growth and yield of shallot plants in the highlands were found in the canopy varieties. Mucuna Bracteata compost can increase the growth and yield of shallots at a dose  of  8  kg/plot.  Interactions  occurred  between  varieties  of  shallot  crowns  and  the  application  of Mucuna Bracteata compost as much as 8 kg/plot, there was an increase in yield of 40% compared to the control. Further research needs to be done by planting in dry lowlands.
Keywords : shallot varieties, Mucuna Bracteata compost, production

## PENDAHULUAN
Hasil  produksi  bawang  merah memberikan  andil  yang  cukup  besar terhadap  perubahan  ekonomi  daerah, terutama  di  daerah  sentra  produksi, karena  dapat  menjadikan  sumber keuntungan  petani.  Hasil  produksi bawang  merah  terbanyak  pada  tahun 2021 khusus di Pulau Sumatera terbesar adalah di Sumatera Barat dengan jumlah 200,366 Ton, kemudian diikuti Sumatera Utara  sebesar  53,962  Ton,  dan  Jambi sebesar  13,264  Ton  dari  produksi bawang merah nasional.
Pada kenyataannya rendahnya hasil produksi  bawang  merah  di  Indonesia diakibatkan  dari  jenis  varietas  yang digunakan,  pemupukan  yang  dilakukan belum  menerapkan  4  T,  (tepat  jenis, tepat dosis, tepat waktu, dan tepat cara) dan  penetapan  pengetahuan  dalam budidaya  tanaman  bawang  masih rendah. Selain itu masalah menurunnya daya  produksi  adalah  penyediaan  bibit yang  memiliki  mutu  yang  kurang  baik. Saat    ini  alokasi  mutu  bibit  bawang merah  masih  jauh  tersedia  dari  petani karena  umumnya  para  petani  lebih memanfaatkan  bibit  hasil  pembiakan sendiri. Satu  diantara  yang  ada  dalam memperbaiki produktivitas hasil tanaman  bawang  merah  yang  harus diperhatikan yaitu dalam hal penggunaan  bahan  tanam  atau  varietas dan pada unsur teknik. Penanaman dapat dilakukan penambahan unsur hara pada tanaman melalui pemupukan. Pemupukan  yang  tepat dapat dilakukan dengan pemberian bahan organik. Pupuk organik esensial  merupakan  penyokong dalam  memperbaiki  kesuburan  tanah, sehingga dapat mengoptimalkan efisiensi pupuk dan produktivitas lahan. Pemakaian  pupuk organik  dapat
membenahi  degradasi  lahan  akibat penggunaan  pupuk  buatan  secara konsisten.
Dalam  hal  ini  kompos Mucuna bracteata merupakan    pupuk  organik yang dihasilkan dari pelapukan tumbuhan kacangan melalui mekanisme biologis  dengan  pemberian  organisme pengurai. Keunggulan tumbuhan kacangan  yaitu  mudah  terdekomposisi akibatnya  hara  cepat  tersedia  dan memiliki kadar N  tinggi.
Tanaman  bawang  merah  mampu menyesuaikan  diri  dengan  lingkungan maka  dari  itu  bawang  merah  dapat ditanam  pada  dataran  rendah,  dataran tinggi,  pada  lahan  bekas  sawah,  lahan kering, atau pekarangan . Seperti  halnya di  Kabupaten  Karo,  bawang  merah diusahakan  oleh  petani  baik  didataran rendah maupun dataran tinggi.
Pembiakan  bibit  bawang merah dengan umbi  masih  digemari    petani  di Kabupaten  Karo  karena  lebih  mudah. Namun  bibit  dari  umbi  memerlukan anggaran transportasi dalam pemasokan bibit,  bibit  sensitif  pada kelainan  busuk umbi dan juga kemerosotan hasil produk karena penanaman dari turunan.

## Pendekatan Pemecahan Masalah
Berdasarkan ketentuan dalam penyediaan bibit menjadi satu diantaranya dalam upaya  meningkatkan produksi tanaman bawang. Seleksi bibit bawang  merah  yang  benar  akan berpengaruh dalam meningkatkan jumlah  daun  dan  jumlah  umbi  per rumpun.  Hal  ini  diperkuat  dengan penelitian yang telah dilakukan Anggraini et al. (2019) yang menyatakan bahwa pemberian pupuk akan berpengaruh  terhadap  hasil  produksi bawang  merah  terutama  pada  bobot bibit.  Berdasarkan  penjelasan    diatas,
maka  dilaksanakan  suatu  penelitian dengan  tujuan  untuk  mengetahui pertumbuhan  dan  hasil  produksi beberapa  varietas  tanaman  bawang merah akibat pemberian pupuk kompos Mucuna Bracteata.
State of Art dan Kebaharuan Banyak  faktor  yang  menyebabkan produktivitas bawang merah di Sumatera  Utara  masih  rendah,  satu diantaranya karena kurangnya pengetahuan  dalam  budidaya  yang masih dilakukan  dengan  cara  tradisional. Pemakaian  bibit  secara  turun  temurun akan  menurunkan  kualitas  dan  hasil produksi. Untuk mendapatkan pertumbuhan  dan  hasil  yang  optimal tanaman  harus  memiliki  lingkungan tumbuh  yang  baik  dan  mengetahui  asal usul bibit yang  digunakan. Produktivitas tanaman selain ditetapkan  oleh  faktor  lingkungan tumbuh,  juga  rentan  dalam  ketahanan penyesuaian varietas terhadap lingkungan.  Penggunaan  varietas  yang bermacam-macam pada suatu lingkungan  tumbuh  yang  sama  akan memberikan gambaran berbeda terhadap      kemampuan  penyesuaian varietas terhadap lingkungan. Penyesuaian  varietas  bawang  merah perlu  diketahui  untuk  mendapatkan varietas dengan pertumbuhan dan hasil produksi yang baik pada keadaan lokasi tertentu.
Di  Indonesia  varietas  yang  mampu beradaptasi  di  dataran  tinggi  adalah varietas  Maja,  Bima,  Pikatan,  Manjung, Tajuk, Batu ijo, Katumi, Mentes, Maserati, Pancasona  dan  Varitas  Bauji.  Varietas Bima berasal dari Brebes, memiliki umbi berwarna  merah  muda,  bentuk  umbi lonjong dan berukuran kecil, jumlah umbi, berat basah dan berat kering per rumpun dan
perplot tertinggi, dapat menghasilkan umbi 9,9 ton ha-1. Penyusutan dari berat umbi (basah-kering)  21,5%,  tahan  terhadap penyakit busuk ujung daun (Phytophthora  porri),  penyakit  busuk umbi ( Botrytis alli ). Berdasarkan BALITSA (2018)
varietas  bauji  adalah  varietas  lokal  asal Nganjuk  yang  hasil  produksinya  bisa mencapai  13-14  ton/hektar  umbi kering.  dan  mempunyai  karakteristik warna  biji  hitam,  ukuran  umbi  sedang, jumlah  anakan  9-16  umbi  per  rumpun. Varietas  Tajuk  adalah  hasil  turunan varietas  dari Thailand,  varietas  Batu  ijo dari Jawa timur, dan varietas Philip dari Philipina.  Ke  tiga  varietas  tersebut memiliki  perbedaan  karakter  baik  dari terbentuknya  umbi,  jumlah  umbi  yang dihasilkan  dan  proses  pembungaan. Varietas Tajuk memiliki umbi berbentuk bulat, diameter  umbi 0,8-2,7 cm, jumah umbi  per  rumpun  5-15  buah,  dapat beradaptasi  pada  musim  hujan  dan musim  kemarau.  Menghasilkan  berat umbi basah perrumpun 30-80 gram  dan hasil umbi per hektar 12-16 ton dengan umur panen 52-29 hst dan aroma sangat tajam  sesuai  untuk  bahan  bawang goreng.
Dibandingkan  jenis  LCC  yang  lain, Mucuna  bracteata digunakan  sebagai LCC  memiliki  persen  penutupan  tanah yang  tinggi.  Menurut  penelitian  Hapsoh dan  safitry  (2017) Pemberian  kompos Mucuna  bracteata dengan  dosis  10 ton/ha  dapat menjaga kesuburan tanah dan    menaikkan  hasil  produksi  serta dapat  memperbaiki  lahan  yang  telah terdegradasi  akibat  pemberian  pupuk an-organik  secara  berkesinambungan. Rahayu  (2014)  menyatakan  bahwa Mucuna sp mengandung 2,5 kg N; 1,1 kg P; dan 43,0 kg K (unsur makro), dan Ca, Mg  sebagai  unsur  mikro. Mucuna  sp
sebagai pupuk organik mengandung N = 2,42%,  P  =  0,20%  dan  K  =  1,97%  atau dalam  setiap  satu  ton  biomas  kering Mucuna sp terdapat hara setara 51,6 kg Urea; 10 kg TSP dan 39,4 kg KCl.

## METODA
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan  Mei  -  Agustus  2023.  Penelitian dilaksanakan  di    Desa  Sukadebi Kecamatan  Namanteren  Kabupaten Karo,  dengan  ketinggian  tempat  1.260 mdpl. Analisis sampel kompos dilakukan di Laboratorium Pusat penelitian Kelapa Sawit  Medan.  Publikasi  penelitian direncanakan  pada  Jurnal  terakreditasi sinta 5 yaitu Jurnal Agroteknosains dari Universitas Quality.
Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  bibit  tanaman bawang merah varietas  Bima, Bauji, dan Tajuk, Pupuk Kompos Mucuna Bracteata, dan  pupuk  NPK.  Adapun  alat-alat   yang digunakan  adalah  cangkul,  polibag,
gembor, tali, meteran, kamera, timbangan, label nama, dan alat tulis.
Rancangan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  Rancangan  Acak kelompok (RAK) Faktorial 4x3 dengan 2 faktor.  Adapun  Faktor  pertama  yaitu dosis  kompos  Mucuna  Bracteata  (K) yang  terdiri  dari  3  taraf,  yaitu  K0  =  0 (kontrol), K1 = 4 kg/plot, K2 = 6 kg/plot, K3  =  8  kg/plot.  Faktor        kedua  adalah varietas bawang merah yang terdiri  dari 3 jenis yaitu V1 = Bima, V2 = Bauji, V3 = Tajuk. Terdapat 12 kombinasi perlakuan, dengan  nilai  ulangan  3.  Analisis  data dengan  Uji  F,  apabila  analisis  ragam menunjukkan  pengaruh  yang  nyata, maka dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf 5 %.
Parameter dilakukan pada umur  8 MST  meliputi  pertumbuhan  tanaman yaitu  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  dan
jumlah  anakan.  Komponen  hasil  yaitu jumlah  umbi,  berat  umbi  basah  per tanaman dan potensi hasil per plot saat panen. Jumlah umbi per rumpun dihitung pada  saat  panen.  Berat  berangkasan basah diamati dengan menimbang daun dan  umbi  tanaman  sampel.  Berat  umbi diamati dengan menimbang umbi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Uji F penelitian menunjukkan bahwa  varietas  bawang  merah  dan kompos  Mucuna Bracteata memberikan pengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan  tinggi  tanaman,  jumlah daun,  jumlah  anakan,  jumlah  umbi,  dan bobot  umbi  basah  pada  umur  8  MST. Pengaruh  varietas  dan  kompos  Mucuna Bracteata  dapat  dilihat  pada  tabel-tabel berikut.
Tabel.  1.  Pengaruh  kompos  Mucuna Bracteata dan Varietas Bawang Merah Terhadap Tinggi tanaman pada 8 MST. Perlakuan Tinggi Tanaman Varietas V1 = Bima 33 b V2 = Bauji 34.2 a V3 = Tajuk 36.2 a Kompos Mucuna Bracteata K0 = Tanpa Pupuk  26.4 b K1 = 4 kg/plot 31 ab K2 = 6 kg/plot 37.4 ab K3 = 8kg/plot 43.4 a KK % 12.46 Sumber : Olahan data primer
Pada  tabel  1.  hasil  uji  F  penelitian menunjukkan  bahwa  varietas  bawang merah yang diuji           pada umur 8 MST tidak dipengaruhi  oleh  interaksi  antara varietas  dengan  kompos  Mucuna Bracteata, tetapi nyata dipengaruhi oleh perlakuan varietas dan kompos mucuna bractheata.
Tanaman  bawang  merah  varietas tajuk  memiliki  tinggi  tanaman  36  cm,
varietas bauji 34 cm, lebih baik dibanding varietas  bima  sebesar  33  cm.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  tinggi  tanaman tertinggi  adalah  varietas  Tajuk,  diikuti
Bauji  dan  Bima. Data tersebut menunjukkan  tidak ada perbedaan yang signifikan dari sifat genetik dari masing- masing  varietas  yang  berbeda sehingga tinggi  tanaman  tidak  dipengaruhi  oleh sifat genetik tanaman. Pemberian kompos Mucuna Bracteata  dengan  dosis  8kg/plot memiliki  tinggi  tanaman sebesar  43  cm nyata meningkatkan pertumbuhan tinggi tanaman  bawang  merah  dibandingkan Kontrol.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa unsur  hara  dari  kompos  Mucuna Bracteata  telah  tersedia  didalam  tanah dan  dapat  diserap  akar  tanaman  untuk pertumbuhan.   Hal  ini  sesuai  literatur Manik,  dkk  2019 bahwa pupuk organik dapat meningkatkan unsur hara didalam tanah    sehingga  dapat  memperbaiki media pertumbuhan.
Tabel.  2.  Pengaruh  kompos  Mucuna Bracteata dan Varietas Bawang Merah  Terhadap  Jumlah  Daun dan  Jumlah  Anakan  pada  8 MST. Perlakuan varietas Jumlah daun Jumlah anakan VI = Bima 7c 4.7c V2 = Bauji 8b 5.5b V3 = Tajuk 9a 6a Kompos = MB K0 = Tanpa pupuk 5b 2.7d K1 =  4kg/plot 7.4b 4c K2 = 6kg/plot 9.7a 6.7b K3 = 8kg/plot 10a 8.4a KK% 14.15 10.11 Sumber : Olahan data primer Pada tabel 2. hasil uji F penelitian menunjukkan  bahwa  Jumlah  daun  dan Jumlah  anakan  pertanaman  nyata
dipengaruhi oleh perlakuan varietas dan kompos Mucuna  Bracteata. Pada kompos  Mucuna  Bracteata  dosis  8 kg/plot    menghasilkan  jumlah  daun sebesar  10  helai,  dan  jumlah  anakan pertanaman  sebesar  8.4  nyata  lebih tinggi  dibandingkan  perlakuan  dosis kompos Mucuna Bracteata lainnya. Pada perlakuan varietas  Tajuk  berbeda  nyata dengan  Bima  namun  berbeda  nyata dengan  Bauji.  Varietas  Tajuk cenderung menghasilkan  Jumlah  daun  tertinggi sebesar 9 helai, varietas Bauji sebesar 8 helai,    sementara  varietas Bima menghasilkan  nilai  terendah  sebesar  7 helai.
Pada  Jumlah  anakan  perlakuan varietas  Tajuk  berbeda  nyata  dengan Bima namun tidak berbeda nyata dengan Bauji. Varietas Tajuk cenderung menghasilkan Jumlah anakan sebesar 6, varietas  Bauji  sebesar  5.5  dan  varietas bima  terendah  4.7.  Data  tersebut  dapat dilihat  bahwa  varietas  Tajuk  dan  Bauji dapat berproduksi lebih baik dibanding varietas Bima di dataran tinggi.  Hal ini sesuai literatur Karo dan Manik 2020 menyatakan  bahwa  varietas  Tajuk, Bauji  dan  Bima  dapat  berdaptasi dengan  baik  di  dataran  tinggi.  Namun jumlah  daun    responsif  oleh  faktor genetik masing-masing varietas. Perbedaan  varietas  atau  klon  tanaman dapat mengubah dari keragaman jumlah daun  yang  diturunkan  ke  turunan selanjutnya.
Tabel.  3.  Pengaruh  kompos  Mucuna
Bracteata  dan  Varietas  Bawang
Merah Terhadap Jumlah Umbi dan Berat Umbi Basah pada 8 MST. Perlakuan varietas Jumlah umbi Bobot umbi
basah VI = Bima 4.7b 23.2b V2 = Bauji 6a 24.5b V3 = Tajuk 5b 25.25a Kompos = MB K0 = Tanpa pupuk 3.4c 18.4d K1 =  4kg/plot 4.7c 21.7c K2 = 6kg/plot 5.7b 25b K3 = 8kg/plot 7.4a 32.4a KK% 9.12 15.33 Sumber : Olahan Data Primer Jumlah umbi dan berat basah umbi nyata  dipengaruhi  oleh  perlakukan varietas  dan  kompos  Mucuna  Bracteata (Tabel  3.)  Perlakuan  varietas  Bauji berbeda nyata dengan varietas Tajuk dan Bima. Varietas Tajuk tidak berbeda nyata dengan  Bima.  Varietas  Bauji  memiliki jumlah  umbi  6,  Tajuk  memiliki  jumlah umbi  5,  sementara  varietas  Bima menghasilkan jumlah umbi terendah 4.7. faktor  genetik  masing-masing  varietas mempengaruhi jumlah umbi walau umbi ditanam  di  lahan  yang  sama,  memiliki ukuran umbi tiap varietas berbeda. Pemberian kompos Mucuna Bracteata  dengan dosis  8  kg/plot  dapat menghasilkan jumlah umbi yang berbeda nyata dengan semua perlakuan.
Pemberian  kompos  Mucuna  Bracteata dosis  8kg/plot  dapat  menghasilkan jumlah  umbi  sebesar  7,4  yang berpengaruh  nyata  dengan  perlakuan tanpa  perlakuan  kompos  Mucuna Bracteata  (kontrol)  sebesar  3,4.  Namun berbeda  tidak  nyata  dengan  perlakuan kompos  Mucuna  Bracteata  dosis  6 kg/plot  sebesar  5,7  dan  dosis 4  kg/plot sebesar 4,7.
Berat basah umbi nyata dipengaruhi oleh  perlakuan  varietas.  Varietas  Tajuk berbeda  nyata  dengan  varietas  Bima, tetapi tidak berbeda nyata dengan Bauji. Varietas  Tajuk  memiliki    berat  umbi sebesar 25,25 gr, sementara berat umbi
bima  terendah  yaitu  23,25  gr.  Varietas bauji  memiliki  berat  umbi  24,5  gr. Perbedaan  berat  basah  umbi  setiap varietas  yang  ditanam  pada  lahan  dan waktu  yang  sama  menunjukkan  bahwa potensi produksi umbi dipengaruhi oleh faktor  genetik    varietas.  Hal  ini  dapat dilihat  dari  tingginya  indikator  panen pada  varietas  Tajuk  yang  menyatakan tingginya proses fotosintat kearah umbi pada pertumbuhan generatif.
Berat basah umbi yang dihasilkan kompos  Mucuna  Bracteata  8  kg/plot yaitu 32.4 berbeda nyata dengan kompos Mucuna  Bracteata  6kg/plot  yaitu  25, dosis  4  kg/plot  yaitu  21.7   dan  tanpa kompos  Mucuna  Bracteata  yaitu  18.4. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pemberian kompos Mucuna Bracteata dengan dosis 8  kg/plot  dapat  menghasilkan  berat basah  umbi  lebih  tinggi  dibanding perlakuan  yang  lainnya.  Dapat  dilihat bahwa  pemberian  kompos  Mucuna
Bracteata dapat meningkatkan kesuburan  tanah.  Setiap  ton  biomassa Mucuna  sp mengandung  unsur  makro. Hasil Sidik ragam menunjukkan terdapat interaksi  yang  nyata  antar  kompos Mucuna  Bracteata  dan  varietas  bawang merah terhadap hasil per plot  (tabel.4). Varietas  bawang  merah Tajuk  dengan pemberian kompos Mucuna  Bracteata 8 kg/plot menghasilkan hasil  9,4, varietas bauji 8,1 dan terendah varietas Bima 6,2.
Tabel.  4.  Interaksi  antara  kompos Mucuna  Bracteata  dengan varietas bawang merah terhadap    Hasil  per  Plot (ton/ha). Varietas Kompos Mucuna Bracteata (kg/plot) 0 4 6 8 Bima 1.03h  2.48gh  3.6f  6.2c Bauji 1.3h 2gh 4.2e  8.1b
Tajuk 1.7h 3.2fg 5.3d  9.4a KK (%) 12.2 Sumber : Olahan data primer Interaksi  diduga  terjadi  karena dengan  pemberian  kompos  Mucuna Bracteata  pada  dosis  8  kg/plot  dapat menambah  unsur  hara  didalam  tanah sehingga  tanah  menjadi  gembur  dan penggunaan  varietas  Tajuk  sangat mendukung  untuk  dapat  tumbuh beradaptasi dan berproduksi di dataran tinggi  dengan  baik.  Faktor  genetik  dan lingkungan sangat mempengaruhi potensi  hasil  pada  tanaman  bawang merah. Varietas Tajuk dapat beradaptasi pada musim kemarau dan musim hujan, menghasilkan berat umbi basah perrumpun  30-80  gram  dan  hasil  umbi per hektar 12-16 ton dengan umur panen 52-29 hst.  Efektifitas  pemupukan  dapat dilakukan  dengan  pemberian  bahan organik. Menurut  Rahayu  dan  Andriani 2014,  pemberian  kompos Mucuna bracteata dapat  menjaga  kesuburan tanah  dan  meningkatnya  produksi diberikan pada dosis 10 ton/ha.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Varietas  terbaik  ditemukan  pada varietas  Tajuk  bawang  merah.  Varietas tajuk  dapat  meningkatkan  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  jumlah  anakan, jumlah umbi, berat umbi basah, dan hasil per plot tanaman. Dosis Kompos Mucuna Bracteata  yang  dapat  meningkatkan pertumbuhan dan hasil produksi bawang merah  yaitu  pada  dosis  8  kg/plot. Interaksi  terjadi  antara  varietas  tajuk dengan  pemberian    kompos  Mucuna Bracteata pada dosis  8kg/plot, terdapat peningkatan hasil produksi sebesar 40% dibandingkan kontrol.
Perlu  dilakukan  penelitian  lanjutan dengan  melakukan  penanaman  pada dataran rendah kering.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraini,  M.,  Hastuti,  D.,  Rohmawati,  I., (2019).  Pengaruh  Bobot  Umbi  Dan Dosis  Kombinasi  Pupuk  Anorganik Terhadap  Pertumbuhan  Dan  Hasil Bawang Merah              (Alliumascalonicum L  .).  Jurnal  Ilmu  Pertanian  Tirtayasa, 1(1), 37 – 47. Azmi, C., I.M. Hidayat, dan G. Wiguna. 2016. Pengaruh  varietas  dan  ukuran  umbi terhadap produktivitas bawang merah. Jurnal Hort., 21(3): 206-2011.
Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Hortikultura.  2021.  Produksi  Bawang
Merah Menurut Provinsi, Tahun 2021. BALITSA. 2018.  Bawang  Merah varietas Bauji.Balitsa.Litbang.Pertanian.Go.Id.ht tp://balitsa.litbang.pertanian.go.id./ind /ind ex.php/varietas/caba/36- halaman/625-bawang-merah-varietas- bauji.
Basundari, F. R. A., Yudo, A., & Balai. (2020). Pengaruh  Dosis  Pupuk  dan  Jarak Tanampada Budidaya Bawang Merah di Luar  Musim  Tanam  di  Desa  Klaigit Kabupaten Sorong (29(1), 13 – 24. Irianto,  Yakup,  M.  U.  Harun  dan  Susilawati. 2016.  Karakter  agronomi  tiga  varietas bawang  merah  dengan  pemupukan fosfor dan sulfur pada musim kemarau di  tanah  ultisol.  Dalam  K.  Nirmala,  A. Novra,  B.  Lakitan,  R.  H.Susanto,  S. Herlinda dan B. Sahari. (Eds.).  Seminar
Nasional Lahan Suboptimal Intensifikasi Produksi Pangan Berkelanjutan  di  Lahan  Basah  Tropis, Palembang. Hal 404-414.
Karo,  B.  dan  F.  Manik.  2020.  Observasi  dan adaptasi  10  varietas  bawang  merah (allium cepa)di berastagi dataran tinggi basah. Jurnal Agroteknosains, 4(2): 1-9.
Kementerian  Pertanian.  (2016).  Keputusan Menteri  Pertanian  tentang  pelepasan varietas bawang merah Tajuk’, N omor :045/Kpts/SR.120/D.2.7/5/2016. Mahmudiyah,  E.  dan  R.  Soedradjad.  2018. Pengaruh  pupuk  organik  dan  teknik budidaya  terhadap  produksi  padi  dan ikan  pada  sistem  mina  padi.  Agritrop, 16(1): 17 – 37. Manik, F., Palupi. ER., Suhartanto. MR.,2019.
BAP  responses  to  the  flowering  and production  on  red  onion  varieties. JERAMI. Vol 2 (1) : 29-39. Marpaung, A.E., B. Karo, dan K. Dinata. 2016. Pemanfaatan pupuk organik cair (POC) dari limbah pertanian asal sumber daya alami  pada  budidaya  sayuran  bawang daun ( Allium  fistulosum  L ).  Proseding
Seminar  Nasional  Inovasi  Teknologi Pertanian Modern Mendukung Pertanian berkelanjutan, 316-322. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Balitbangtan Bengkulu. Mutryarny,  E.,  S.U.  Endriani,  dan  Lestari. 2014. Pemanfaatan urine kelinci untuk meningkatkan pertumbuhan
dan produksi tanaman sawi (Brassica juncea
L)  Varietas  Tosakan.  Jurnal  Ilmiah Pertanian, 11(2): 23 – 34.
Rahayu,  M.S  dan  E.W.  Andriani.2014.  Peran Pupuk  Hijau  Terhadap  Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bayam (Amaranthus Tricolor) Secara Hidroponik. Prosiding Seminar NasionalPerhorti  2014,  Malang  5-7 November  2014  Isbn  978-979-508- 017-6.  Departemen  Agronomi  dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Bogor Rusdi  dan  Muh.  Asaad,  2016  Uji  adaptasi empat  varietas  bawang  merah  di Kabupaten KolakaTimur Sulawesi Tenggara.  Jurnal  Pengkajian  dan Pengembangan Teknologi Pertanian,Vol.  19,  No.3,  November 2016: 2. Safitry, R dan Hapsoh, 2017. Aplikasi Hijauan
Dan  Kompos  Mucuna  Bracteata  Pada TanamanSawi  Hijau  (Brassica  juncea L.).  Jom  Faperta  Vol.  4  No.  1  Februari 2017.  Fakultas  Pertanian  Universitas
Riau.
Sitepu  BH,  Ginting  S,  Mariati.  2013.  Respon pertumbuhan  dan  produksi  bawang merah  (Allium ascalonicum  L. var. Tuk Tuk)  asal  biji  terhadap  pemberian pupuk  kalium  dan  jarak  tanam.  Jurnal Online Agroekoteknologi 1 (3). Sumarni, N., R. Rosliani  dan  Suwandi.  2012. Optimasi  jarak  tanam dan dosis  pupuk NPK untuk produksi bawang merah dari benih umbi mini dataran tinggi. J. Hort. Vol. 22(2):148-155. Bandung.