## HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN STATUS GIZI DENGAN KEJADIAN HIPERTENSI PADA LANSIA

## Putri Mayang Sari*, Wiwiet Susan Amelia
Program Studi Keperawatan, STIKes Al-Ma’arif, Jl. Dr. M. Hatta No.687-B, Sukaraya, Baturaja Timur, Kabupaten Ogan Komering Ulu, Sumatera Selatan 32112, Indonesia *Pmayangsari3@gmail.com

## ABSTRAK
Salah Satu penyebab utama kematian secara global adalah Penyakit Tidak Menular. Hipertensi salah satu  penyakit  tidak  menular  yang  menjadi  masalah  kesehatan  yang  sangat  serius  saat  ini.  Tujuan penelitian adalah diketahuinya hubungan pengetahuan gizi dan status gizi dengan kejadian hipertensi pada lansia di wilayah kerja puskesmas Tanjung Baru tahun 2022. Penelitian ini termasuk penelitian yang  menggunakan  metode  kuantitatif  korelasi  dengan  pendekatan  Cross  Sectional  dan menggunakan teknik Accidental Sampling dengan jumlah sampel 55 orang. Variabel – variabel yang di  teliti  disajikan  dalam  bentuk  tabel  distribusi  frekuensi  dan  di  uji  dengan  analisis  univariat  dan bivariat.  Hasil  uji  chi  square  di  dapatkan  p  Value  0,001  artinya  terdapat  hubungan  pengetahuan dengan  kejadian  Hipertensi  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Tanjung  Baru  tahun  2022.  Kesimpulan pada penelitian ini adalah terdapat hubungan antara pengetahuan gizi dan status gizi dengan kejadian hipertensi pada lansia di wilayah kerja puskesmas Tanjung Baru tahun 2022.
Kata kunci: hipertensi; pengetahuan; status gizi

## THE RELATIONSHIP OF NUTRITION KNOWLEDGE AND NUTRITIONAL STATUS WITH THE INCIDENCE OF HYPERTENSION IN THE ELDERLY

## ABSTRACT
One  of  the  main  causes  of  death  globally  is  Non-Communicable  Diseases.  Hypertension  is  a  non- communicable disease which is a very serious health problem today. The aim of the study was to find out  the  relationship  between  nutritional  knowledge  and  nutritional  status  with  the  incidence  of hypertension  in  the  elderly  in  the  working  area  of  the  Tanjung  Baru  Health  Center  in  2022.  This research  includes  research  using  quantitative  correlation  methods  with a  cross  sectional  approach and  using  Accidntal  Sampling  techic  with  a  sample  size  of  55  people.  The  variables  studied  were presented  in  the  form  of  a  frequency  distribution  table  and  tested  with  univariate  and  bivariate analysis.  The  results  of  the  chi  square  test  obtained  a  p  value  of  0.001,  meaning  that  there  is  a relationship  between  knowledge  and  the  incidence  of  hypertension  in  the  Tanjung  Baru  Health Center  in  2022.  The  conclusion  in  this  study  is  that  there  is  a  relationship  between  nutritional knowledge  and  nutritional  status  with  the  incidence  of  hypertension  in  the  elderly  in  the  working area of the Tanjung Baru Health Center in 2022

## Keywords: hypertension; knowledge; nutritional status

## PENDAHULUAN
Salah  Satu  penyebab  utama  kematian  secara  global  adalah  Penyakit  Tidak  Menular. Hipertensi salah  satu penyakit tidak menular yang menjadi masalah kesehatan yang sangat serius saat ini.  Hipertensi masih menjadi masalah kesehatan karena merupakan penyakit the silent  killer  karena  tidak  terdapat  tanda-tanda  atau  gejala  yang  dapat  dilihat  dari  luar,  yang akan menyebabkan beberapa komplikasi seperti penyakit jantung, otak dan ginjal (Maulidina, Harmani, & Suraya, 2019). Menurut World Health Organization (WHO) tahun 2018 bahwa tercatat  1  milyar  orang  di  dunia  menderita  hipertensi  dan  diperkirakan  terdapat  7,5  juta

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional
Volume 5 Nomor 3, Agustus 2023 e-ISSN 2715-6885; p-ISSN 2714-9757 http://jurnal.globalhealthsciencegroup.com/index.php/JPPP

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  5  No 3, Agustus 2023 Global Health Science Group
kematian atau sekitar 12,8% dari seluruh total kematian disebabkan oleh hipertensi. Menurut American Heart Associantion (2014), sekitar atau 1 dari 3 orang dewasa menderita penyakit ini. Bahkan diperkirakan akan terus meningkat 7,2% atau sekitar 83,5 juta orang pada tahun 2030  (Langingi, 2021).
Berdasarkan data Riskesdas 2018, menyatakan bahwa angka kejadian hipertensi di Indonesia mengalami  peningkatan  dari  25,8%  penderita  umur  ≥  18  tahun  pada  tahun  2013menjadi 34,1%  pada  tahun  2018.  Prevalensi  hipertensi  di  Sumatera  Selatan  pada  tahun  2018  yang didapatkan  hasil  pengukuran  pada  penduduk  umur  ≥18Tahun  sebesar  30,44%,  tertinggi  di Kalimantan Selatan (44,13%), diikuti Jawa Barat (39,60%),  dan kalimantan Timur (39,30%). Sehubungan  Hasil  Penelitian  yang  dilakukan  Langingi,  (2021)  Tentang  Hubungan  Status Gizi dengan Kejadian Hipertensi Usia 41-65 Tahun di Desa Sinuian Kecamatan Remboken Kabupaten Minahasa Tahun 2015.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  hubungan  antara  status  gizi  dengan  kejadian hipertensi  usia  41-65  tahun  di  Desa  Sinuian  Kecamatan  Rembekan  Kabupaten  Minahasa Tahun  2015.  Hasil  Penelitian  menunjukkan  bahwa  sebanyak  69,3%  responden  yang  tidak mengalami  hipertensi,  dan  sebanyak  30,7%  responden  yang  mengalami  hipertensi.  Data kunjungan pasien Hipertensi di UPTD Puskesmas Tanjung Baru pada tahun 2020 sebanyak 140  kunjungan,  sedangkan  jumlah  kunjungan  penderita  Hipertensi  Januari  –  Maret  2022 sebanyak  50  orang,  dengan  jenis  kelamin  laki-laki  sebanyak  30  orang  dan  perempuan sebanyak 20 orang (Profil Puskesmas Tanjung Baru, 2021).
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  Langingi,  (2021)  Tentang  Hubungan  Status  Gizi Lansia Dengan Hipertensi Di Wilayah Kerja Puskesmas Paniki Bawah Kecamatan Mapanget Kota  Manado  Tahun  2015  merupakan  salah  satu  faktor  yang  memicu  timbulnya  penyakit hipertensi  karena  status  gizi  tidak  merata  dari  hasil  penelitian  didapatkan  p  value  0,0002 artinya  ada  Hubungan  Status  Gizi  Lansia  Dengan  Hipertensi.  Tindakan  preventif  perlu dilakukan  untuk  menekan  Tingginya  prevalensi  pasien  hipertensi.  Tujuan  dalam  penelitian ini  adalah  untuk  menganalisis  hubungan  pengetahuan  gizi  dan  status  gizi  dengan  kejadian hipertensi pada lansia di wilayah kerja UPTD puskesmas Tanjung Baru tahun 2022.

## METODE
Desain  penelitian  ini  menggunakan  kuantitatif  analitik  dengan  pendekatan Cross  Sectional. Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  agustus-september  tahun  2022  di  wilayah  kerja  UPTD Puskesmas Tanjung Baru. Sampel penelitian ini adalah pasien lansia yang berobat rawat jalan di  puskesmas  tanjung  baru  tahun  2022  yang  berjumlah  55  orang.  Sampel  diambil  dengan metode Accidental  Sampling. Dalam  penelitian  yang  menjadi  variabel  independen  adalah pengetahuan dan status gizi dan variabel dependen adalah hipertensi. Data yang dikumpulkan kemudian disajikan dalam bentuk tabel dan dilakukan analisis dengan Kai Kuadrat.

## HASIL Karakteristik Khusus Responden
Tabel  1  hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  pengetahuan  baik  sebanyak  39  (70.9%),  status gizi lebih 24 (43.6%), tekanan darah normal sebanyak 36 (65.5%).
Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  5  No 3, Agustus 2023 Global Health Science Group
Tabel 1 Distribusi frekuensi responden berdasarkan pengetahuan dan status gizi dengan kejadian hipertensi pada lansia (n=55) Karakteristik f % Pengetahuan Baik Kurang Baik 39 16 70.9 21.9 Status Gizi Gizi Kurang Gizi Normal Gizi Lebih Hipertensi Normal Tidak Normal 9 22 24 36 19 16.4 40.4 43.6 65.5 34.5 Tabel 2 Hubungan pengetahuan dan Status Gizi dengan kejadian hipertensi (n=55) Variabel Penyakit Hipertensi Jumlah P Value Normal Tidak Normal f % f % f % Pengetahuan Baik Kurang Baik 31 5 79,9 31,1 8 11 20,5 68,8 39 16 100,0 100,0 0,001 Status Gizi Gizi Kurang Gizi Normal Gizi Lebih 7 20 9 77,8 90,0 37,5 2 2 19 22,2 9,1 34,5 9 22 55 100,0 100,0 100,0 0,000
Tabel 2 diatas hasil uji statistik dengan chi-square diperoleh nilai p value sebesar 0,001, maka dapat disimpulkan bahwa ada hubungan antara pengetahuan terhadap kejadian hipertensi pada lansia di Puskesmas Tanjung Baru Tahun 2022. Hasil uji statistik dengan chi-square diperoleh nilai  p  value  sebesar  0,000, maka  dapat disimpulkan  bahwa  ada  hubungan  antara status  gizi terhadap kejadian hipertensi pada lansia di Puskesmas Tanjung Baru Tahun 2022.

## PEMBAHASAN

## Hubungan Pengetahuan dengan kejadian hipertensi pada lansia
Hasil  penelitian  yang  didapatkan  Karakteristik  responden  berdasarkan  responden  yang berpengetahuan baik  sebanyak 31 responden (79,9 %) dengan Hasil uji chi square diperoleh nilai p  Value 0,001  artinya  terdapat  hubungan  pengetahuan  dengan  kejadian  Hipertensi  di Wilayah  Kerja  UPTD  Puskesmas  Tanjung  Baru  tahun  2022.  Penelitian  ini  selaras  dengan hasil dari  penelitian (Zaenurrohmah & Rachmayanti, 2017). Seluruh lansia sudah melakukan tindakan pengendalian dengan baik. Berdasarkan tabel 4 dapat diketahui bahwa pengetahuan lansia 70,2% cukup dan ini sejalan dengan tindakan pengendalian yang baik. Sejumlah 29,7% lansia  yang  memiliki  pengetahuan  yang  baik,  melakukan  tindakan  pengendalian  yang  baik. Dewi  Anggraini  &  Nia  Aprilia,  2019)  bahwa        dari        70        orang        penderita  hipertensi terdapat 47 oranng (67,1%) pengetahuan baik dan hasil  penelitian  didapatkan ada hubungan pengetahuan  penderita  hipertensi  tentang  hipertensi  dengan  nilai p=  (0,014)  ≤  (0,05).
Lansia  pada  umumnya  telah  melakukan  tindakan  baik  secara  sadar  ataupun  tidak  mereka sadari.  Tindakan  sudah  menjadi  aktivitas  yang  biasa  mereka  lakukan.  Lansia  seringkali menjaga konsumsi makan mereka  (Zaenurrohmah & Rachmayanti, 2017). Berdasarkan hasil

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  5  No 3, Agustus 2023 Global Health Science Group
penelitian,  teori  yang  ada,  dan  penelitian  terkait  maka  peneliti  berasumsi  kelompok  lansia rentan  dalam  menghadapi  berbagai  infeksi.  Lansia  sering  mengalami  infeksi  terjadi  karena penurunan  produksi  immunoglobulin  sebagai  antibodi  dan  menurunnya  respons  sistem kekebalan tubuh,  adanya  penyakit  penyerta  yang  timbul  setelah  terjadinya  penurunan  fungsi organ tubuh dan struktur, gangguan fungsional tubuh, mal-nutrisi yang menyebabkan rentan terkena penyakit infeksi, dan kondisi sanitasi lingkungan yang buruk.

## Hubungan status gizi dengan kejadian hipertensi pada lansia
Hasil penelitian yang didapatkan Karakteristik responden berdasarkan responden yang status gizi  sebanyak 20 responden (90,0 %) dengan Hasil uji chi square di dapatkan p Value 0,000 artinya  terdapat  hubungan  status  gizi  dengan  kejadian  Hipertensi  di  Wilayah  Kerja  UPTD Puskesmas  Tanjung  Baru  tahun  2022.  Penelitian  ini  selaras  dengan  hasil  dari    penelitian (Langingi, 2021) Tentang Hubungan Status Gizi Lansia Dengan Hipertensi Di Wilayah Kerja Puskesmas Paniki Bawah Kecamatan Mapanget Kota Manado Tahun 2015 merupakan salah satu  faktor  yang  memicu  timbulnya  penyakit  hipertensi  karena  status  gizi  tidak  merata  dari hasil penelitian didapatkan p value 0,0002 artinya ada Hubungan Status Gizi Lansia Dengan Hipertensi.
Penelitian  Ake  Royke  Calvin  Langingi  (2021)  menunjukkan  bahwa  dari  32  Responden (100%) didapatkan Status Gizi Normal 3 orang (9,4%) yang mempunyai Hipertensi Derajat 1 dan  ada  hubungan  status  gizi  dengan  derajat  hipertensi  pada  lansia,  yaitu  di  peroleh  nilai P=0,003  Penelitian  Saputri,  R.  K.,  Al-Bari,  A.,  &  Kusuma,  R.  I.  (2021)  diperoleh  nilai  r sebesar 0.507 dan nilai p sebesar 0.000 yang menunjukkan bahwa terdapat hubungan korelasi yang kuat antara status gizi dengan kejadian hipertensi remaja. Berdasarkan penelitian yang di lakukan  oleh  Asrinawaty  dan  Norfai  (2014)  dalam  (Langingi,  2021).  Status  gizi  adalah keadaan kesehatan individu-individu atau kelompok  -kelompok yang ditentukan oleh derajat kebutuhan  fisik  akan  energi  dan  zat  gizi  yang  diperoleh  dari  pangan  dan  makanan  yang dampak  fisiknya  diukur  secara  antropemetri.  Gizi  lebih  meningkatkan  resiko  terjadinya hipertensi  karena  beberapa  sebab.  Makin  besar  massa  tubuh,  makin  banyak  darah  yang dibutuhkan  untruk  memasok  oksigen  dan  makanan  ke  jaringan  tubuh.  Ini  berarti  volume darah  yang  beredar  melalui  pembuluh  darah  menjadi  meningkat  sehingga  memberi  tekanan lebih besar pada dinding arteri, yang akan menimbulkan terjadinya kenaikan tekanan darah.
Berdasarkan  penelitian,  teori  dan  penelitian  terkaitbahwa  pada  lansia  yang  memiliki  Status Gizi  berlebih  cenderung  memiliki  tekanan  darah  tinggi  dari  pada  yang  memilki  status  gizi kurang  dan  normal.  Tetapi  pada  Status  Gizi  Kurang,  Normal,  Lebih  dan  Obesitas  ada  yang mengalami Hipertensi Derajat 1 dan Derajat 2 di karenakan salah satu faktor adalah riwayat keluarga, faktor genetik, dan Konsumsi penyedap rasa berlebih dapat menyebabkan hipertensi primer juga dan riwayat keluarga mempunyai resiko yang lebih besar untuk memilki tekanan darah  tinggi  dibandingkan  dengan  keluarga  tanpa  adanya  riwayat.  Diharapkan  lansia  dapat menjaga  pola  makan  gizi  seimbang  serta  perlunya  dukungan  dari  pihak  keluarga  untuk menumbuhkan  kesadaran  akan  pentingnya  kesehatan  sekaligus  mengajak  lansia  agar  dapat memeriksakan kesehatannya ke posyandu terdekat.

## S IMPULAN
Hasil penelitian yang telah di lakukan dan pembahasan yang telah dikemukakan, maka dapat di  tarik  kesimpulan  bahwa  ada  hubungan  pengetahuan  dan  status  gizi  dengan  kejadian Hipertensi di Wilayah Kerja UPTD Puskesmas Tanjung Baru tahun 2022.
Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  5  No 3, Agustus 2023 Global Health Science Group

## DAFTAR PUSTAKA
Arikunto.S. (2020). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek. Jakarta: Rineka Cipta.
Brawland.F. (2019). Aplikasi Asuhan Keperawatan Berdasarkan Diagnosa Medis dan Nanda Nic-Noc. Jogyakarta: Media Action.
Harahap,  D.  A.,  Aprilia,  N.,  &  Muliati,  O.  (2019).  Hubungan  Pengetahuan  Penderita Hipertensi  Tentang  Hipertensi  Dengan  Kepatuhan  Minum  Obat  Antihipertensi  Di Wilayah Kerja Puskesmas Kampa Tahun 2019. Jurnal Ners, 3(2) , 97–102.
Langingi,  A.  R.  (2021).  Hubungan  Status  Gizi  Dengan  Derajat  Hipertensi. Community  of Publishing In Nursing (COPING) .
Langingi,  A.  R.  (2021).  Hubungan  status  gizi  dengan  derajat  hipertensi  pada  lansia  di  desa tombolango kecamatan lolak. Community of Publishing In Nursing , 12.
Maulidina,  F.  H.  (2019).  Faktor-Faktor  yang  Berhubungan  dengan  Kejadian  Hipertensi  di Wilayah Kerja Puskesmas Jati Luhur Bekasi Tahun 2018. ARKESMAS , 7.
Saputri,  R.  K.,  Al-Bari,  A.,  &  Kusuma,  R.  I.  (2021).  Hubungan  Status  Gizi  dan  Aktivitas Fisik dengan Kejadian Hipertensi Remaja. Jurnal Gizi 10 (2) .
Utami, B. S., Utami, T., & Siwi, A. S. (2020). Hubungan Riwayat Hipertensi Dan Status Gizi Dengan  Kejadian  Preeklamsia  Pada  Ibu  Hamil  :  Literature  Review. Jurnal  Ilmu Keperawatan Maternitas , 7.
Zaenurrohmah,  D.  H.  (2017).  Hubungan  Pengetahuan  Dan  Riwayat  Hipertensi  Dengan Tindakan Pengendalian Tekanan Darah Pada Lansia. Jurnal Berkala Epidemiologi,Volume 5 , 11.
Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  5  No 3, Agustus 2023 Global Health Science Group