PENGARUH KARAKTERISTIK BIOPLASTIK PATI SINGKONG DAN SELULOSA MIKROKRISTALIN TERHADAP SIFAT MEKANIK DAN HIDROFOBISITAS
Sinda Intandiana 1 , Akbar Hanif Dawam 2 , Yus Rama Denny 1 , Rahmat Firman Septiyanto 1 dan Isriyanti Affifah 3
1 Pendidikan Fisika, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Jl Ciwaru, Serang, Banten.
2 Loka Penelitian Teknologi Bersih (LPTB), LIPI, Bandung
3 Pendidikan Kimia, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Jl Ciwaru, Serang, Banten
*E-mail: sinda.intandiana@gmail.com
Diterima: 21 Juni 2019. Disetujui: 9 Juli 2019. Dipublikasikan: 30 Juli 2019 DOI: 10.30870/educhemia.v4i2.5953
Abstract: Bioplastics is one alternative to change plastic. Because bioplastics are made of biopolymers  that  can  be  degraded  by  microorganisms.  The  purpose  of  this  study  was  to determine the effect of biopslastic characteristics of cassava starch with 0% cellulose content (without the addition of cellulose) and bioplastic with 10% cellulose content to mechanical properties  and  hydrophobicity.  The  characteristic  of  bioplastic  that  studied  in  this  research was  mechanic,  water  uptake  and  contact  angle.  The  results  obtained  in  tensile  strength  of bioplastics  with  10%  cellulose  content  greater  than  bioplastics  without  the  addition  of cellulose.  The  addition  of  10%  cellulose  showed  tensile  strength  of  14.3  MPa.  Whereas results obtained by water uptake and contact angle stated that bioplastics with the addition of cellulose was hydrophilic.
Keywords: characteristics; bioplastic; cassava starch; microcrystalline cellulose
Abstrak: Bioplastik  merupakan  salah  satu  alternatif  pengganti  plastik.  Karena  bioplastik terbuat dari biopolimer yang dapat terdegradasi oleh mikroorganisme. Tujuan dari penelitian ini  adalah  untuk  mengetahui  pengaruh  karakteristik  biopslatik  pati  singkong  dengan kandungan selulosa 0% (tanpa penambahan selulosa) dan  bioplastik pati singkong dengan penambahan  selulosa  10%  terhadap  sifat  mekanik  dan  hidrofobisitasnya.  Pengujian karakteristik dari penelitian ini adalah uji mekanik, uji ketahanan air dan uji sudut kontak. Hasil yang diperoleh pada bioplastik dengan penambahan kandungan selulosa 10% memiliki kekuatan tarik yang lebih tinggi dibandingan dengan bioplastik tanpa penambahan selulosa. Penambahan  dengan  kandungan  selulosa  10%  yang  memiliki  kekuatan  tarik  14,3  MPa. Sedangkan hasil yang didapatkan pada uji water uptake dan sudut kontak menyatakan bahwa bioplastik dengan penambahan kandungan selulosa bersifat hidrofilik.
Kata kunci: karakteristik; bioplastik; pati singkong; selulosa mikrokristalin

## PENDAHULUAN
Plastik  sudah  menjadi  kebutuhan yang  digunakan  ssehari-hari.  Karena plastik  yang  ringan  dan  murah.  Tetapi penggunaan plastik dalam jangka panjang akan  membahayakan  lingkungan,  yaitu tidak  dapat  didaur  ulang  dan  tidak  dapat terurai  oleh  mikroba.  Hal  ini  dapat menyebabkan pencemaran dan kerusakan lingkungan  (Kaewphan  &  Gheewla, 2013).  Bukan  hanya  lingkungan  yang tercemar  dan  rusak,  tetapi  pembuatan plastik  yang  digunakan  saat  ini menggunakan  bahan  baku  dari  minyak bumi yang bahan bakunya sudah semakin menipis  (Anita,  Akbar,  &  Harahap, 2013). Hal ini juga menyebabkan limbah plastik yang semakin menumpuk.
Hasil  penelitian  menyatakan  bahwa Indonesia  menempati  posisi  kedua sebagai  penyumbang  sampah  plastik  ke lautan  di  dunia  (Jambeck  et  al.,  2015). Adanya  sampah  di  lautan  bukan  hanya ada  karena  masyarakat  yang  membuang sampah  di  laut,  tetapi  sampah  yang dibuang  ke  sungai  atau  kawasan  pesisir bisa  menjadi  penyebabnya.  Pembakaran plastik pun bukan salah satu solusi untuk menghancurkannya.  Plastik  yang  tidak terbakar sempurna pada suhu kurang dari 800 o C, akan membentuk dioksin.
Senyawa  inilah  yang  berbahaya  bagi tubuh  (Akbar,  Anita,  &  Harahap,  2013). Hal ini menjadikan permasalahan limbah
plastik  yang  semakin  besar.  Maka  dari itu,  dibutuhkan  adanya  solusi  dari permasalahan ini.
Bioplastik  adalah  salah  satu  upaya yang  dilakukan  untuk  menjadi  solusi permasalahan penggunaan kemasan plastik konvensional (Pratiwi, Rahayu, & Barliana,  2017).  Bioplastik  dirancang untuk memudahkan proses degradasi oleh reaksi  enzimatis  mikroorganisme  seperti bakteri  dan  jamur  (Hendri,  Irdoni,  & Bahruddin,  2017). Hal  ini  dimungkinkan karena,  bioplastik  dibuat  dari  berbagai jenis  polimer  alam,  salah  satunya  yaitu pati.  Pati  merupakan  polimer  alam  yang mendekati  sifat-sifat  polimer  ideal (Merisiyanto  &  Johar,  2013).  Di Indonesia,  pati  mudah  ditemukan  dan melimpah.  Bioplastik  yang  terbuat  dari pati akan menghasilkan plastik
biodegradable yang  bisa  terurai  dengan mikroorganisme. Hal ini sangat berpengaruh baik untuk lingkungan. Namun plastik berbahan pati mempunyai
kelemahan, yaitu resitensinya  terhadap  air  rendah  karena sifat  hidrofilik  pati  yang  mempengaruhi stabilitasnya  dan  sifat  mekaniknya  yang rendah  (Winarti,  2012).  Hal  ini  menjadi permasalahan bioplastik yang tidak lebih efisien  dibandingkan  dengan  plastik konvensional.  Diperlukan  solusi  pada kelemahan  bioplastik.  Salah  satu  solusi yang diterapkan untuk mengatasi
kelemahan  ini  adalah  pencampuran  pati dengan  selulosa,  kitin  dan  jenis biopolimer lainnya yang dapat memperbaiki  kekurangan  dari  sifat plastik berbahan pati (Sulistyo & Ismiyati 2012).
Dari  uraian  diatas,  salah  satu  yang bisa digunakan untuk menjadi solusi dari kekurangan
bioplastik adalah pencampuran  pati  dengan  selulosa.
Karena  selulosa  memiliki  kekuatan  tarik yang  tinggi  dan  kemampuan  mengikat yang kuat. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui sifat mekanik dan
hidrofibisitas  dari  bioplastik  berbahan dasar  pati  singkong  dan  selulosa. Selulosa  yang  digunakan  yaitu  selulosa mikrokristalin.

## METODE

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  pada  penelitian ini  yaitu  blender,  labo  plastomill,  alat pressing, alat tensilon, piknometer 10 ml,
pippet, preparat, kamera, software image J .  Sementara  itu,  bahan  yang  digunakan pada  penelitian  ini  yaitu  pati  singkong, gliserol, selulosa mikrokristalin, aquades.

## Pembuatan Bioplastik
Pada pembuatan bioplastik dilakukan beberapa langkah antara lain:
Pre-mixing
P ati singkong-gliserol dengan perbandingan  3:1  dicampurkan  dengan
selulosa  (10%  dari  total  kering  pati singkong-gliserol).
Selulosa yang
digunakan sudah dalam bentuk mikrokristalin.  Setelah  itu, pre-mixing menggunakan blender selama 3 menit.

## Mixing
Proses mixing dilakukan  terhadap 50 gram hasil pre-mixing dalam alat labo plastomill.  Pada  suhu  130 o C  selama  8 menit. Hasil yang didapatkan pada proses ini  yaitu  bongkahan.  Bongkahan  ini didapatkan karena bahan yang leleh oleh panas tersebut.

## Pressing
Pada alat pressing terdapat hot press dan cold  press .  Hasil mixing sebanyak ±  5  gram  dicetak  dengan hot  press dengan    suhu  140 o C,  tekanan  40  kg  f  / cm 2 dan  waktu  ±  10  menit .  Setelah  itu dipindahkan  pada cold  press dengan waktu  ±  5  menit.  Hasil  yang  didapatkan adalah film bioplastik.

## Karakterisasi

## Uji Mekanik
Pada  uji  mekanik,  hal  yang dilakukan  pertama  yaitu  mencetak  film bioplastik  dengan  cetakan dumble . Ketebalan  dan  lebar  selanjutnya  diukur dan  dipasang  pada  alat Tensilon yang sudah  terhubung  dengan  komputer  yang akan  menghitung  kuat  tarik,  dan regangan  pada  sampel  yang  ditandai dengan adanya putus atau sobek.

## Uji Water Uptake
Sampel  bioplastik  2  ×  2  cm sebanyak  3  lembar  sebanyak  3  kali ulangan pengujian. Bioplastik dicelupkan kedalam  aquades  selama  1  menit. Kemudian,  diangkat  dan  dikeringkan diatas  tissue  ±  15  detik.  Langkah  ini dilakukan berulang sampai massa sampel konstan  atau  hancur.  Selanjutnya water uptake untuk  masing-masing  sampel
ditentukan
dengan menggunakan persamaan 1.
WU = !"#!$ !" × 100% (1)
Keterangan : WU  = Water Uptake (%) W1  = Berat sampel awal W2   = Berat sampel akhir

## Uji Sudut Kontak
Sampel bioplastik dipotong berukuran  1  ×  1  cm  sebanyak  3  lembar untuk pengulangan pengujian sebanyak 3 kali.  Setelah  itu,  sampel  ditaruh  di  atas preparat dan teteskan
aquades.
Selanjutnya dilakukan pengambilan
menggunakan  kamera  untuk  mengetahui sudut kontak sampel dengan air. Hasilnya gambar dimasukkan ke software image J .

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Uji Mekanik
Pada  uji  mekanik  terdiri  dari  kuat tarik dan regangan. Pengukuran kekuatan tarik berguna untuk mengetahui besarnya
gaya  yang  dicapai  untuk  mencapai tarikan  maksimum  pada  setiap  satuan luas  area  film  untuk  meregang  atau memanjang  (Handayani  &  Nurzanah, 2018).  Untuk  mengetahui  kualitas  suatu polimer maka dapat melakukan pengujian dengan  melakukan  uji  sifat  mekanik. Dalam sifat mekanik, salah satunya yaitu uji  kuat  tarik.  Nilai  kuat  tarik menunjukkan kekuatan tarik plastik yang dihasilkan  ketika  mendapat  beban.  Nilai tersebut  untuk  mengetahui  kekuatan tegangan  maksimum  bahan  untuk menahan gaya yang diberikan (Pratiwi et al., 2017).
Hasil  yang  menunjukkan  pengaruh bioplastik pati singkong dengan penambahan kandungan selulosa terhadap  densitas  dapat  dilihat  pada Gambar 1.
Gambar 1 . Data Kuat Tarik Bioplastik Pati Singkong-Selulosa
Berdasarkan  Gambar  1  dapat  diketahui bahwa kuat tarik bioplastik pati singkong
3,3 14,3 0 8 16 0% 10% Ku at T ar ik ( M P a) Kandungan Selulosa
dengan  kandungan  selulosa  0%  (tanpa penambahan  selulosa)  memiliki  nilai  3,3 Mpa.  Setelah  bioplastik  pati  singkong ditambahkan  selulosa  10%  nilai  kuat tarik  meningkat  signifikan  menjadi  14,7 Mpa.  Hasil  tersebut  sesuai  dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Sulistyo &  Ismiyati,  2012)  menyatakan  bahwa penambahan selulosa cenderung menaikkan  nilai  kuat  tarik  pada bioplastik.  Peningkatan  kuat  tarik  ini terjadi  karena    selulosa  memilki  rantai polimer yang lurus dan panjang sehingga dapat  membuat  bioplastik  menjadi  kuat. Ikatan  pada  pati,  gliserol  dan  selulosa berpengaruh pada kekuatan tarik bioplastik.  Hal  ini  juga  didukung  oleh (Maulida,  Siagian,  &  Tarigan,  2016) yang  menyatakan  bahwa  peningkatan nilai kuat tarik pada penambahan selulosa karena adhesi antarmuka yang baik dapat membentuk jaringan ikatan kuat hidrogen yang  terjadi  antara  matriks  pati  dan selulosa.
Elongasi  atau  regangan  merupakan persentase  perubahan  panjang  film  saat film  ditarik  hingga  putus.  Elongasi dilakukan untuk mengetahui kemampuan pemanjangan edible film, semakin tinggi nilai  elongasinya  maka  kemasan  edible film  semakin  fleksibel  dan  plastis. Persentase  pemanjangan  (elongasi)  akan dikatakan  baik  jika  nilainya  lebih  dari 50%  dan  dikatakan  buruk  jika  nilainya
kurang  dari  10%.  Nilai  elongasi  (%) dapat  dihitung  dengan  menggunakan Persamaan  2  (Setiani,  Sudiarti,  & Rahmidar, 2013).
Elongasi  (%)  = %&'()'() +((, -.,.+ (00) -()2()' (3(4 (00) ×  100%
(2) Hasil  yang  menunjukkan  pengaruh bioplastik pati singkong dengan penambahan kandungan selulosa terhadap  regangan  dapat  dilihat  pada Gambar 2.
Gambar 2. Data Regangan Bioplastik Pati Singkong-Selulosa
Berdasarkan  Gambar  2  dapat  dilihat bahwa  bioplastik  pati  singkong  dengan kandungan selulosa 0% (tanpa penambahan selulosa) memiliki regangan yang  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan bioplastik pati singkong dengan kandungan  selulosa  10%.  Jadi,  terjadi penurunan  regangan  saat  ditambah dengan  selulosa.  Pada  bioplastik  pati singkong dengan kandungan selulosa 0%
21,7 1,45 0 8 16 24 0% 10% Re ga ng an ( % ) Kandungan Selulosa
(tanpa  penambahan  selulosa)  memiliki nilai  regangan  21,7%.  Sedangkan  pada bioplastik pati singkong dengan kandungan  selulosa  10%  memiliki  nilai regangan 1,45%.
Hal  ini  sesuai  dengan  penelitian (Maulida  et  al.,  2016)  yang  menyatakan bahwa  penurunan  kandungan  selulosa dapat  terjadi  karena  adanya  gugus hidroksil  (OH)  dari  pati  dan  gugus karboksil  (COOH)  dari  selulosa.  Ikatan ini  menghasilkan  kekuatan  yang  tinggi dan menurunkan sifat elastis. Hal ini juga didukung  oleh  (Panjaitan,  Irdoni,  & Bahrudin, 2017)  yang  menyatakan semakin banyak komposisi selulosa yang terkandung  di  dalamnya  maka  persen elongasi  semakin  berkurang.  Hal  ini dikarenakan fleksibilitas yang tinggi pada selulosa  sehingga  dapat  memberikan pengaruh terhadap perpanjangan elongasi pada  sampel  bioplastik.  Hal  ini  dapat diartikan  bahwa  nilai  kuat  tarik berbanding terbalik dengan nilai perpanjangan elongasi. menyatakan semakin banyak komposisi selulosa yang terkandung di dalamnya maka % elongasi semakin  berkurang.  Hal  ini  dikarenakan fleksibilitas  yang  tinggi  pada  selulosa sehingga  dapat  memberikan  pengaruh terhadap  perpanjangan  elongasi  pada sampel bioplastik. Hal ini dapat diartikan bahwa nilai kuat tarik berbanding terbalik dengan nilai perpanjangan elongasi.

## Uji Water Uptake
Analisis  uji water  uptake dilakukan untuk  mengetahui  terjadinya  ikatan dalam  polimer  serta  tingkatan  atau keteraturan  ikatan  dalam  polimer  yang ditentukan melalui presentase
penambahan berat polimer setelah terjadi penyerapan  air.  Pada  pengujian  sifat ketahanan  film  plastik  terhadap  air ditentukan  dengan  uji swelling ,  yaitu presentase  pengembangan  film  oleh adanya  air.  Semakin  rendah  presentase penyerapan  air  maka  semakin  baik plastik  terhadap  air  sedangkan  semain tinggi  presentase  penyerapan  air  maka sifat plastik akan mudah rusak (Budiman, Nopianti, & Dwita, 2018).
Data  yang  menunjukkan  pengaruh bioplastik pati singkong dengan penambahan kandungan selulosa terhadap water uptake dapat dilihat pada Gambar  3.  Berdasarkan  Gambar  3 menunjukkan bahwa pada bioplastik pati singkong  dengan  kandungan  selulosa 10%  memiliki  nilai water  uptake yang lebih tinggi dibandingkan dengan bioplastik pati singkong dengan kandungan selulosa 0% (tanpa
penambahan  selulosa).  Untuk  menjadi bioplastik  yang  baik  sebagai  media pengemasan  maka  diperlukan water uptake yang  rendah.  Bioplastik  pati singkong dengan kandungan selulosa 0%
(tanpa  penambahan  selulosa)  mencapai
water  uptake 27%,  sedangkan  bioplastik pati singkong dengan kandungan selulosa
10% mencapai 39%.
Gambar 3. Data Water Uptake Bioplastik Pati Singkong-Selulosa
Hal  ini  didukung  oleh  penelitian yang  menyatakan  bahwa  penambahan selulosa bertujuan untuk mengurangi sifat hidrofilik  pada  pati  karena  karakteristik selulosa  yang  tidak  larut  dalam  air. Ditinjau dari struktur kimianya,  selulosa memiliki  ikatan  hydrogen  dengan oksigen  yang  kuat  sehingga  sulit  untuk bergabung dengan air. Namun
penambahan  selulosa  yang  berlebih mampu meningkatkan daya serap selulosa.  Hal  ini  terjadi  karena  ikatan hidrogen dalam molekul selulosa cenderung  untuk  membentuk  ikatan hidrogen  intramolekul  termasuk  dengan molekul  air  (Panjaitan,  Irdoni,  & Bahrudin, 2017).
Hal ini juga didukung oleh penelitian yang  menyatakan  bahwa  pati  lebih
sensitif  terhadap  air  karena  sifat hidrofilik dari selulosa. Selulosa memiliki  ikatan  hidrogen  yang  kuat  dan karakteristik  yang  memiliki  kesulitan untuk  ikatan  dengan  air.  Namun, kelebihan penambahan selulosa memiliki kemampuan untuk meningkatkan penyerapan  air  karena  ikatan  hidrogen intramolekul.  Peningkatan  serapan  air tidak  sepenuhnya  homogen  dan  bisa mengakibatkan  adanya  partikel  yang masuk (Maulida et al., 2016).

## Uji Sudut Kontak
Uji sudut kontak biasanya melibatkan studi wettability yang  digunakan  sebagai data  primer  untuk  menunjukkan  tingkat pembahasan  antara  cair  dan  permukaan padat.  Sudut  kontak  kecil  (<  90 o )
0% 10% 20% 30% 40% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Wa te r U pa ke Time (min) Pati Singkong Pati Singkong- Selulosa
memperlihatkan  tingkat  keterbasahan yang tinggi (hidrofilik) dan sudut kontak besar        (>  90 o )  memperlihatkan  tingkat keterbasahan  yang  rendah  (hidrofobik). Sudut kontak dapat didefinisikan sebagai sudut  yang  dibentuk  oleh  perpotongan antarmuka cair-padat dan antar muka cair uap.  Sudut  kontak  diperoleh  secara geometris  dengan  menerapkan  garis singgung  dari  titik  kontak  sepanjang antarmuka  cair-uap  di  profil droplet (Yuan & Lee, 2013).
Pengaruh kandungan selulosa terhadap bioplastik pati dapat dilihat pada Gambar 4.
Gambar 4. Data Sudut Kontak Bioplastik Pati Singkong-Selulosa
Gambar 4 menunjukkan bahwa bioplastik pati singkong dengan kandungan selulosa 0% (tanpa penambahan selulosa) memiliki  sudut  kontak  lebih  besar dibandingkan  dengan  bioplastik  pati singkong  dengan  kandungan  selulosa 10%.  Ini  berarti  penambahan  selulosa
menurunkan  nilai  sudut  kontaknya. Bioplastik pati singkong dengan kandungan selulosa 0% (tanpa
penambahan  selulosa)  memiliki  nilai 62,7 o edangkan  pada  bioplastik  pati singkong  dengan  kandungan  selulosa 10%  menurun  nilai  sudut  kontaknya menjadi        58,6 o .  Jadi,  sudut  kontak bioplastik dengan penambahan kandungan selulosa yang banyak menunjukkan  keterbasahan  yang  tinggi atau  bersifat  hidrofilik.  Hal  ini  dapat disebabkan  penambahan  selulosa  yang berlebih  mampu  meningkatkan  daya serap  selulosa  (Sulistyo  &  Ismiyati, 2012).

## KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa penambahan selulosa dapat
meningkatkan  kekuatan  tarik  bioplastik pati  singkong  pada  kandungan  selulosa 10% dengan nilai      14,3 MPa dan nilai regangan  1,45%.  Sedangkan  bioplastik pada water uptake dan sudut kontak yang terbaik  ditunjukkan  pada  bioplastik  pati singkong dengan kandungan selulosa 0%
(tanpa  penambahan  selulosa)  yang menghasilkan water  uptake (27%)  dan sudut  kontak  (62,7 o ).  Jadi  bioplastik  pati singkong  dengan  penambahan  selulosa bersifat hidrofilik.
62,7 58,6 0 20 40 60 80 0% 10% Sudut K ont ak (° ) Kandungan Selulosa

## DAFTAR RUJUKAN
Akbar,  F.,  Anita,  Z.,  &  Harahap,  H.
(2013).  Pengaruh  Waktu  Simpan Film  Plastik  Biodegradasi  Dari  Pati Kulit  Singkong  Terhadap  Sifat Mekanikalnya. Jurnal  Teknik  Kimia
USU .
Anita,  Z.,  Akbar,  F.,  &  Harahap,  H.
(2013). Pengaruh Penambahan
Gliserol  Terhadap  Sifat  Mekanik
Film  Plastik  Biodegradasi  Dari  Pati
Kulit Singkong. Teknik Kimia USU .
Arizal, V., Darni, Y., Azwar, E., Lismeri,
L  &  Utami,  H.  2017.  Aplikasi Rumput  Laut  Eucheuma  Cottoni Pada  Sintesis  Bioplastik  Berbasis
Sorgum  dengan  Plasticizer  Gliserol.
Prosiding  dalam  rangka  Seminar
Nasional Riset Industri Ke-3
Budiman,  J.,  Nopianti,  R,  &  Dwita,  S. 2018.  Karakteristik  Bioplastik  dari
Pati Buah Lindur (Bruguiera gymnorrizha) .    Vol. 7 No. 1: 49-59
Hendri, O.Z., Irdoni, & Bahruddin. 2017. Pegaruh  Kadar  Filler  Mikrokristalin Selulosa  dan  Plasticizer  terhadap Sifat  dan  Morfologi  Bioplastik
Berbasis  Pati  Sagu. Jom  FTEKNIK.
Vol. 4 No.2
Jambeck,  J.  R.,  Geyer,  R.,  Wilcox,  C.,
Siegler,  T.  R.,  Perryman,  M., Andrady,  A.,  …  Law,  K.  L.  (2015). Plastic  waste  inputs  from  land  into the  ocean. Science .  Vol.  347
https://doi.org/10.1126/science.1260 352
Kaewphan,  N.,  &  Gheewla,  S.H.  2013.
Greenhouse  Gas  Evaluation  and Market  Oppurtinity  of  Bioplastic Bags  from  Cassava  in  Thailand. Journal  of  Sustainable  Energy  & Environment . Vol. 4 Hal. 15-19
Maulida,  Siagian,  M.,  &  Tarigan,  P.
(2016).  Production  of  Starch  Based Bioplastic from Cassava Peel
Reinforced  with  Microcrystalline Celllulose  Avicel  PH101  Using Sorbitol  as  Plasticizer. Journal  of Physics: Conference Series . Ser. 710 https://doi.org/10.1088/1742-
6596/710/1/012012
Merisiyanto,  G.,  &  Johar,  L.  2013.
Pengembangan plastik Photobiodegradable Berbahan  dasar Umbi  Ubi  Jalar. Jurnal  Teknik Pomits. Vol. 2 No.1
Panjaitan.  R.M,  Irdoni,  &  Bahrudin. 2017.  Pengaruh  Kadar  dan  Ukuran Selulosa  Berbasis  Batang  Pisang terhadap Sifat dan Morfologi
Bioplastik  Berbahan  Pati  Umbi Talas. Jom FTEKNIK. Vol.4 No.1 Pratiwi, R., Rahayu, D., & Barliana, M. I.
(2017).  Pemanfaatan  Selulosa  Dari
Limbah  Jerami  Padi  (Oryza  sativa) Sebagai Bahan Bioplastik. Indonesian Journal of
Pharmaceutical Science and Technology . https://doi.org/10.15416/ijpst.v3i3.94
06
Setiani, W., Sudiarti, T., & Rahmidar, L.
(2013).  Preparasi  Dan  Karakterisasi Edible  Film  Dari  Poliblend  Pati Sukun-Kitosan. Jurnal Kimia VALENSI . https://doi.org/10.15408/jkv.v3i2.506
Sulistyo,  H.W,  &  Ismiyati.  2012.
Pengaruh  Formulasi  Pati  Singkong- Selulosa Terhadap Sifat Mekanik dan Hidrofobisitas pada Pembuatan
Bioplastik. Konversi. Vol.1
Winarti,  C.  (2012).  Teknologi  Produksi Dan  Aplikasi  Pengemas  Edible
Antimikroba  Berbasis  Pati. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Pertanian . https://doi.org/10.21082/jp3.v31n3.2 012.p
Yuan,  Y.,  &  Lee,  T.  R.  (2013).  Contact
angle and wetting properties.
Springer  Series  in  Surface  Sciences . https://doi.org/10.1007/978-3-642- 34243-1_1.