Vol. 4, No. 2, Mei, pp. 171-179 ISSN: 2620-8113 (Print), ISSN: 2621-0762 (Online) doi: https://doi.org/10.35891/3422
The assistance of Pesanggem in the Prevention of Coffee Pests through Vegetable Pesticides Coffee from Amethyst Mountain (Brugmansia Suaveolens Bercht. & J. Presl) at Taman Kehati Sapen Nusantara Mount Arjuno Pasuruan
Pendampingan Pesanggem dalam Pencegahan Hama Kopi melalui Pestisida Nabati Kopi dari Kecubung Gunung (Brugmansia Suaveolens Bercht. & J. Presl) di Taman Kehati Sapen Nusantara

## Gunung Arjuno Pasuruan
Mulyono Wibisono 1 ; Fafit Rahmat Aji 1 ; Amang Fathurrohman 2 ; Endik Deni Nugroho 3 , Pinctada Putri Pamungkas 3 ; Yunita Khilyatun Nisak 3 ; Mahfud Syawaludin 3 ; Roisatul Ainiyah 4 ; Zainul Ahwan 4 ; Muhammad Dayat 4 ; Kasiman 5
1 PT. Tirta Investama Pabrik Pandaan
2 CV. Eksis Mandiri Nusantara
3 Institut Teknologi dan Sains NU Pasuruan
4 Universitas Yudharta Pasuruan
5 LMDH Bumi Lestari Mulyorejo Ledug Prigen Pasuruan E-mail: mulyono.wibisono@danone.com; fafit.aji@danone.com; amangfr@gmail.com; endik@itsnupasuruan.ac.id; pinctadaputri@gmail.com; yunita@itsnupasuruan.ac.id; makhfud.sy@gmail.com; roisatul.ainiyah@yudharta.ac.id; zezen@yudharta.ac.id;
dayatnurkholis@gmail.com; hasyim@yudharta.ac.id
Received: 29 April 2022 Revised: 20 Mei 2022 Accepted: 28 Mei 2022

## Abstract
Pesanggem Taman Kehati Sapen Nusantara (TKSN) is a farming community in the Sapen Forest Area of Mount Arjuno, Pasuruan. Coffee agroforestry is the main commodity for forest farmers in the TKSN area. For pest prevention, they have been using chemical pesticides to prevent the Coffee Fruit Borer. Through the Community Based Research approach, the companion team together  with  the  community  have  succeeded  in  innovating  vegetable  pesticides  coffee  by utilizing Brugmansia Suaveolens Bercht. & J. Presl and Swietenia macrophylla King. as the main ingredients  that  are  easily  found  in  Taman  Kehati  Sapen  Nusantara  into  environmentally friendly coffee pesticide products.
Keywords: agroforestry; taman kehati; vegetable pesticides coffee
This is an open access article under the CC BY-SA license.

## Pendahuluan
Taman Kehati Sapen Nusantara (TKSN) berlokasi pada Hutan Lindung pada Blok 43A Hutan Sapen, Gunung Arjuno Kelurahan Ledug, Kecamatan Prigen, Kabupaten Pasuruan.
Vol. 4, No. 2, Mei, pp. 171-179 ISSN: 2620-8113 (Print), ISSN: 2621-0762 (Online) doi: https://doi.org/10.35891/3422
Program Taman Kehati ini menjadi bagian tidak terpisahkan dari menjaga kelestarian hutan di Indonesia, sekaligus menjadi bagian usaha untuk menyelesaikan berbagai tantangan kehutanan  di  Indonesia,  seperti  pembalakan  liar,  alih  fungsi  lahan,  dan  kebakaran  hutan. Margono  dkk,  melaporkan  bahwa  Indonesia  telah  kehilangan  6,02  juta  Ha  hutan  dengan tingkat  deforestasi  tahunan  mencapai  0,82  juta  ha  per  tahun  pada  2012  (Margono  et  al., 2014).
Herb biodiversity yang dikembangkan di Kawasan Sapen bukan untuk merubah tata kelola  hutan  yang  sudah  berjalan,  namun  program  ini  menjadi  salah  satu  strategi  untuk melestarikan hutan dengan memaksimalkan potensi keaneka ragaman hayati di Blok Sapen, khususnya yang terkait dengan herbal. Pilihan pengembangan herb biodiversity ini menjadi salah  satu  bagian  untuk  menjawab  dan  mengudakasi  masyarakat  dalam  menghadapi Pandemic Corona Covid-19 (Baticulon et al., 2021). Sehingga, masyarakat kawasan hutan Blok Sapen dapat merasakan manfaat hutan dengan tidak merusak atau merubah pengembangan biodiversity di kawasan tersebut.
Melalui  latar  belakang  di  atas,  maka  Tim  pendamping  terus  membangun  sinergi dengan  para  pesanggem  yang  tergabung  dalam  LMDH  Bumi  Lestari  Mulyorejo  Prigen Pasuruan  untuk  melestarikan  melalui  produk  inovasi  yang  mendukung  agroforestry  kopi. Salah  satunya  dengan  membuat  pestisida  nabati  dari  Kecubung  Gunung  dengan  Bunga Mahoni yang cukup mudah didapatkan di kawasan tersebut.

## Metode
Metode  yang  digunakan  dalam  pendampingan  masyarakat  ini  adalah  Community Based  Researh  yang  dilakukan  dengan  beberapa  tahapan,  diantaranya:  Peletakan  dasar (laying  the  foundation);  Perencanaan    penelitian    (research    planning);  pengumpulan    dan analisis  data (information gathering and analysis), dan aksi atas temuan (acting on findings) (Fathurrohman, 2017; Tim Penyusun CBR UIN Sunan Ampel Surabaya, 2015).
Pertama, Laying the Foundation. Pada tahap ini menguraikan tentang koordinasi dan mapping  pendampingan  masyarakat  di  kawasan  Taman  Kehati  Sapen  Nusantara  Gunung Arjuno Pasuruan.
Gambar 1. Lokasi pengabdian masyarakat berbasis Kehati di TKSN .
Kedua,  Planning  &  Information  Gathering/Analysis.  Tahapan  ini  memfokuskan  tim pendamping  dalam  mengorganisir  komunitas  dampingan  serta  merencanakan  inisiasi pembuatan pestisida nabati pada agroforestry kopi di Taman Kehati Sapen Nusantara Gunung Arjuno Pasuruan.
Ketiga, Acting on Finding. Tahap ini memfokuskan pada aksi partisipatoris antara tim dengan  komunitas  dampingan  serta  refleksi  sebagai  bentuk  evaluasi  dan  tindak  lanjut program. Implementasi kegiatan pendampingan masyarakat ini dimulai pada bulan Agustus 2021 – April 2022.

## Hasil dan Pembahasan
Laying the foundation Herb-Biodiversity Hutan Sapen Gunung Arjuno
Pada tahap laying the foundation ini, tim melakukan koordinasi baik secara internal maupun  eksternal  dengan berbagai  stakholders terkait  pengelolaan  potensi hutan  berbasis herb-biodiversity untuk menunjang peningkatan ekonomi masyarakat.
Untuk mengetahui Potensi hutan lindung sebagai Taman Kehati, maka perlu dilakukan penelitian  potensi  hutan.  Sehingga diketahui  berbagai  Potensi  flora dan fauna  serta  indeks keragaman di hutan lindung untuk pengembangan Taman Kehati Sapen Nusantara. Selain itu, perlu  dilakukan  berbagai  Potensi  yang  bias  dikembangkan  oleh  para  pesanggem  (petani
Vol. 4, No. 2, Mei, pp. 171-179 ISSN: 2620-8113 (Print), ISSN: 2621-0762 (Online) doi: https://doi.org/10.35891/3422
penggarap  hutan)  yang  telah  bekerjasama  dengan  perhutani  untuk  mengembangkan agroforestry kopi.
Dari  hasil  FGD  multipihak,  maka  didapatkan  justifikasi  masalah  yang  dihadapi  oleh komunitas dampingan sebagaimana tersaji dalam table berikut:
Tabel 1. Justifikasi Masalah Komunitas Dampingan
Dari permasalahan di atas, maka Tim pendamping melakukan tahap berikutnya untuk mengurai permasalahan yang dihadapi oleh para petani hutan Hutan Sapen Gunung Arjuno.

## Research  planning - information gathering and analysis
Dari  hasil  koordinasi  dan  FGD  yang  telah  dilakukan  antara  tim  pendamping  dengan berbagai  stakeholders,  maka  tahap  berikutnya  adalah  melakukan  research    planning  dan information gathering and analysis.
Sebagaimana  dijelaskan  pada  tahap  pertama,  bahwa  para  pesanggem  Hutan  Sapen mengembangkan agroforestry kopi. Sebagai  komoditas utama, para pesanggem melakukan penanaman  tumpang  sari  kopi  di  hutan  produksi.  Para  pesanggem  yang  tergabung  dalam Lembaga Masyarakat Desa Hutan melakukan budidaya tanaman kopi yang di tanam di sela- sela tanaman pinus dan mahoni milik Perhutani. Hasil penelitian terdapat 208 petani kopi yang menghasilkan kopi, dan diperkirakan kurang lebih 25,15 ton pertahun. Keberhasilan produksi kopi dalam 5 tahun terakhir cenderung tidak stabil. Beberapa penyebab produksi yang tidak stabil yaitu pengaruh kondisi cuaca buruk dan adanya serangan hama yang dapat menurunkan kuantitas dan kualitas kopi yang dihasilkan (Wibisono & Apriwiyanto, 2016).
Kondisi saat ini Problem Yang Dihadapi Tanaman kopi dalam 2 tahun terakhir mengalami permasalahan  serangga  penggerek  buah  kopi (Hypothenemus  hampei)  yang  mengakibatkan penurunan hasil panen Penanganan masalah hama kopi masyarakat belum  mampu  membuat  alternatif  obat alami  dan  masih  menggunakan  obat  kimia yang membutuhkan biaya yang cukup tinggi, selain itu juga berpotensi merusak kesuburan tanah Hutan  gunung  arjuna  memiliki  potensi  tanaman herbal yang cukup lengkap yang bisa dikembangkan  sebagai  produk  obat  herbal tradisional serta pestisida nabati untuk penanganan masalah hama kopi Potensi  tanaman  obat  yang  ada  di  kawasan gunung  arjuna  masih  belum  dimanfaatkan sebagai  produk  obat  yang  bisa  dijual  untuk meningkatkan pendapatan masyarakat
Untuk  memastikan  kondisi  tersebut,  Tim  telah  melakukan  observasi  pada  tanaman kopi di Hutan Sapen Gunung Arjuno Pasuruan dan menghasilkan temuan bahwa hama utama yang  menyerang  kopi  adalah  hama  penggerek  batang  (Zeuzera  coffeae  Neitner),  diikuti penggerek  buah  PBKo  (Hypothenemus  hampei),  dan  kutu  putih  (Planococcus  citri).  Selain hama, terdapat penyakit yang diakibatkan oleh serangan jamur, yaitu karat daun  (Hemileia vastatrix) dan embun jelaga (Capnodium sp). (Gambar 1).
Hama Penggerek Batang Kopi
Ngegat  (imago)  Penggerek
Batang Kopi
Selama  ini,  Para  petani  kopi  melakukan  pengendalian  hama  dan  penyakit  tanaman kopi dengan menggunakan pestisida kimia untuk menekan perkembangan populasi hama dan patogen  agar  tidak  merugikan  secara  ekonomis  dan  meningkatkan  ketahanan  tanaman. Penggunaan  pestisida  kimia  memberikan  dampak  negatif  yang  cukup  serius,  seperti pencemaran lingkungan, mengganggu keseimbangan ekosistem, meninggalkan residu dalam tanah  hingga  bertahun-tahun  setelah pemakaian,  sehingga  mengurangi daya  dukung lahan akibat  menurunnya  populasi  mikroorganisme  pengurai  bahan  organik  yang  hidup  di  dalam tanah.  Kondisi  ini  diperparah  dengan  meningkatnya  resistensi  hama  tanaman  akibat penggunaan insektisida yang berlebihan. Dengan demikian, petani terpaksa menambah dosis insektisida yang diaplikasikan sehingga meningkatkan paparan residu insektisida pada tubuh petani maupun konsumen.
Disisi lain, kebutuhan hasil pertanian ramah lingkungan semakin menjadi kebutuhan. Oleh  karena  itu,  maka  alternatif  pestisida  nabati  menjadi  salah  satu  pilihan  untuk mendapatkan  hasil  pertanian  yang  lebih  ramah  lingkungan.  Pemanfaatan  pestisida  nabati yang  makin  meluas  di  Indonesia  diharapkan  dapat  menekan  kasus  keracunan  pada  petani, konsumen, dan organisme bukan sasaran serta menghasilkan produk pertanian yang  bebas residu pestisida.
Vol. 4, No. 2, Mei, pp. 171-179 ISSN: 2620-8113 (Print), ISSN: 2621-0762 (Online) doi: https://doi.org/10.35891/3422
Untuk  mendapatkan  formula  bio-insektisida  berbasis  dengan  potensi  local  di  Blok Sapen  Gunung  Arjuno  Kabupaten  Pasuruan  adalah  mencari  berbagai  tumbuhan  yang mengandung  senyawa-senyawa  bioaktif  seperti  alkaloid,  terperoid,  fenolik,  dan  senyawa lainnya.  Senyawa  tersebut  diharapkan  dapat  menghambat  atau  mematikan  hama  atau penyebab  penyakit  (patogen).  Banyak  tumbuhan  di  sekitar  hutan  yang  berpotensi  untuk dikembangkan menjadi pestisida nabati. Beberapa jenis tumbuhan mengandung bahan aktif yang  potensial  untuk  pembuatan  bioinsektisida,  seperti  wedusan/babandotan  (Ageratum conyzoides), Putri malu (Mimosa pudica),  paitan (Tithonia diversifolia), alang-alang (Imperata cylindrica),  Lantana  camara,  dan  kecubung  hutan  (Brugmansia  suaveolens  Bercht  &  Presl.). (Roisatul Ainiyah et al., 2021)
Hasil penelitian Roisatul Ainiyah, dkk menyatakan bahwa Kecubung hutan (Brugmansia suaveolens  Bercht  &  Presl.)  adalah  salah  satu  tanaman  yang  memiliki  status  konservasi IUCN  adalah Extinct in the Wild / EW (Punah di alam liar). Hal ini karena kecubung hutan di anggap sebagai gulma yang tidak memiliki manfaat dan merugikan petani. Oleh karena itu, maka  perlu  strategi  untuk  mengembalikan  kepercayaan  para  petani  untuk  pemanfaatan kecubung  hutan  yang  bermanfaat  bagi  petani,  sekaligus  untuk  menjawa  dan  mengatasi permasalahan  status  konservasi  dari  Kecubung  Gunung  agar  bias  dibudidayakan  oleh  para petani Gunung Arjuno.
Acting on findings: Dampak Temuan Kecubung Gunung ( Brugmansia suaveolens Bercht & Presl.) berstatus Extinct in the Wild (EW)

## Dari Gulma menjadi Bio-Insektisida Ramah Lingkungan
Salah  satu  temuan dalam  Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Tim Pendamping  di  Tahun 2021  melalui  studi  indeks  keragaman  hayati  di  Hutan  Sapen  adalah  Kecubung  hutan (Brugmansia  suaveolens  Bercht  &  Presl.)  adalah  salah  satu  tanaman  yang  memiliki  status konservasi IUCN  adalah Extinct in the Wild / EW (Punah di alam liar). Hal ini karena kecubung hutan di anggap sebagai gulma yang tidak memiliki manfaat dan merugikan petani, sehingga para  petani  cenderung  untuk  tidak  memiliki  perhatian  dan  bahkan  cenderung  untuk menghilangkan habitat Kecubung Gunung di Hutan Sapen.
Oleh  karena  itu,  maka  salah  satu  strategi  yang  perlu  dilakukan  untuk  menjaga keragaman di hutan  Sapen,  sekaligus  mampu  memberikan  manfaat bagi  petani  hutan  agar tidak menghilangkan habitat Kecubung Gunung, khususnya Kawasan di Hutan Gunung Arjuno.
Perlu  mencari  formula  kecubung  Gunung  yang tidak  merugikan  Petani  kopi,  namun juga  tidak  dianggap  sebagai  gulma  yang  merugikan  masyarakat,  serta  mampu  mendorong kepedulian  para  petani  kopi  terhadap  kecubung  gunung,  maka  telah  dirumuskan  untuk mencoba membuat pestisida nabati kopi dengan memanfaatkan Kecubung Gunung dengan Daun Mahoni untuk Pencegahan Hama Penggerek Buah Kopi di Gunung Arjuno Pasuruan.
Untuk  mendapatkan  hasil  maksimal,  tim  melakukan  penelitian  formula  Pestisida Nabati  Kopi  untuk  dilakukan  uji  laboratorium.  Tujuan  langkah  ini  agar  mendapatkan  hasil maksimal  mendaparkan  formula  terbaik  sekaligus  mampu  meyakinkan  para  Petani  Hutan bahwa  kualitas  dari  Pestisida  Nabati  Kopi  ini  telah  melalui  tahap  uji  yang  dapat dipertanggungjawabkan.  Bahan  pembuatan  formula  pestisida  nabati  juga  di  desain  yang paling mudah ditemukan di Kawasan Hutan Sapen, sehingga para petani tidak kesulitan untuk mengimplementasikan formula yang sudah dirumuskan.
Setelah  melalui  tahap  uji  coba,  maka  telah  didapatkan  formula  terbaik  Formula pestisida  nabati  dari  Daun  Bahan  Kecubung  Gunung  dengan  Daun  Mahoni,  dengan  hasil memiliki  kemampuan  mengendalikan  hama  penggerek  buah  kopi  (Hypothenemus  hampei) dengan intensitas serangan sebesar 3,94 %, kecepatan kematian sebesar 0,73 ekor/jam, dan persentase mortalitas sebesar 61%. Hasil temuan ini apabila dibandingkan dengan pestisida kimia  yang  biasa  digunakan  para  petani  hutan  untuk  pengendalian  hama  kopi  memiliki dampak  yang  mirip  dan  tidak  jauh  berbeda.  Sehingga  dari  temuan  formula ini  dapat membantu para petani untuk membuat pestisida nabati kopi yang ramah lingkungan.
Untuk  memastikan  formula  ini  memiliki  tingkat kemanfaatan bagi  para petani  Kopi, maka formula ini telah didaftarkan Paten Sederhana dari kemenkumham Nomor Register No: S00202203426.
Berbagai tahapan di atas sebagai upaya agar mampu mendorong partisipasi petani di Kawasan Hutan Sapen untuk menjaga keragaman hayati, khususnya Kecubung Gunung yang memiliki status konservasi IUCN sebagai Extinct in the Wild (EW).
Hasil  inovasi  untuk  mengembangkan  formula  bio-insektisida  untuk  mendukung agroforestry  kopi  di  Hutan  Sapen  berdampak  kepada  para  petani  Kopi  untuk
Vol. 4, No. 2, Mei, pp. 171-179 ISSN: 2620-8113 (Print), ISSN: 2621-0762 (Online) doi: https://doi.org/10.35891/3422
membudidayakan dan menanam  Kecubung  Gunung  di  Kawasan  Hutan sebagai bahan  baku dalam  membuat  pestisida  nabati untuk  pengendalian hama  kopi  sebagai  komoditas utama mereka.
Untuk  mempermudah  melihat  perubahan  yang  terjadi,  maka  berikut  adalah  skema inovasi  yang  melalui  Formulasi  Kecubung  Hutan  (Brugmansia  Suaveolens  Bercht  &  Presl.) Sebagai  Bioinsektisida  (Bio-Bs)  Penggerek  Batang  (Zeuzera  Coffeae  Neitner)  Kopi  adalah sebagai berikut:
Dari  gambar  di  atas,  maka  pendampingan  ini  memiliki  nilai  tambah  Inovasi  dalam bentuk  memiliki  Perubahan  layanan  Produk bagi  Petani Agroforestry  Kopi  dengan  memiliki Produk  Pestisida  Nabati  Kopi  yang  ramah  lingkungan  dengan  bahan  baku  yang  mudah ditemukan di sekitar mereka. Petani Kopi dapat mengurangi biaya produksi perkebunan kopi dalam hal pestisida, karena adanya biopestisida ini mereka dapat membuat sendiri dengan memanfaatkan bahan yang tersedia disekitar mereka sehingga menjadi lebih murah.
Selain  itu,  terdapat  Perubahan  Perilaku  dari  Petani  Agroforestry  Kopi  Sapen  untuk melestarikan  Kecubung  Gunung  yang  akan  punah  di  alam  liar  untuk  dimanfaatkan  dalam pengendalian  hama  penggerek  buah  kopi.  Adanya  inovasi  bioinsektisida  akan  mengurangi penggunaan pestisida kimia, sehingga lebih ramah lingkungan.

## Sebelum
Petani Agroforestry Kopi Menggunakan Pestisida Kimia dalam penanganan hama kopi Kecubung Gunung dibuang/dimat ikan karena dianggap sebagai Gulma Sesudah
Petani Agroforestry Kopi petani membudidayakan kecubung Gunung sebagai bahan pestisida nabati
Pestisida Nabati digunakan Petani untuk Hama Kopi
Mampu Mengendalikan Hama Kopi yang Ramah Lingkungan
Mendorong partisipasi Petani untuk Konservasi karena Kecubung Gunung memiliki nilai manfaat bagi petani dan tidak dianggap sebagai Gulma
Vol. 4, No. 2, Mei, pp. 171-179 ISSN: 2620-8113 (Print), ISSN: 2621-0762 (Online) doi: https://doi.org/10.35891/3422

## Simpulan
Hasil pendampingan Pesanggem di Taman Kehati Sapen Nusantara (TKSN) dimulai dari penelitian  herb-biodiversity  di  Kawasan  Hutan  Sapen  Gunung  Arjuno,  Pasuruan.  Salah  satu persoalan yang ditemukan adalah Kecubung Gunung yang berstatus konservasi EW (punah di alam liar) yang dibuang oleh para petani karena dianggap sebagai gulma. Melalui pendekatan Community  Based  Research,  pendampingan  ini  berhasil  melakukan  pemanfaatan  Daun Kecubung Gunung dan Daun Mahoni sebagai Bioinsektisida Hama Kopi pada Agroforestri kopi. Para  petani  telah  memiliki  alternative  dari  semula  menggunakan  pestisida  kimia  menjadi pestisida nabati (bio-insektisida) yang lebih ramah lingkungan.

## Referensi
Baticulon, R. E., Sy, J. J., Alberto, N. R. I., Baron, M. B. C., Mabulay, R. E. C., Rizada, L. G. T.,
Tiu, C. J. S., Clarion, C. A., & Reyes, J. C. B. (2021). Barriers to online learning in the time of COVID-19: A national survey of medical students in the Philippines. Medical Science Educator , 31 (2), 615 – 626.
Fathurrohman, A. (2017). Rintisan Pendidikan Anak Usia Dini Suku Tengger Di Wilayah Terpencil Dusun Surorowo Desa Kayukebek Kecamatan Tutur Kabupaten Pasuruan. 1st Annual Conference for Muslim Scholars Kopertais Wilayah IV Surabaya , 110 , 408 – 416. http://proceedings.kopertais4.or.id/index.php/ancoms/article/view/42
Margono, B. A., Potapov, P. V, Turubanova, S., Stolle, F., & Hansen, M. C. (2014). Primary forest cover loss in Indonesia over 2000 – 2012. Nature Climate Change , 4 (8), 730 – 735. Roisatul Ainiyah, Endik Deni Nugroho, Amang Fathurrohman, Zainul Ahwan, M. Dayat,
Mulyono Wibisono, Fafit Rahmat Aji, Kasiman, & Khoirul Anam. (2021). Laporan Akhir Penelitian Keanekaragaman Tumbuhan berpotensi Obat di Hutan Sapen Kecamatan Prigen .
Tim Penyusun CBR UIN Sunan Ampel Surabaya. (2015). Community Based Research: Sebuah Pengantar . SILE/LLD.
Wibisono, M., & Apriwiyanto, S. S. (2016). Baseline Study: Keanekaragaman Hayati Folra dan Fauna di Hutan Sapen Leduk Kec. Prigen Kab. Pasuruan . Yudharta Press.