## HERITABILITAS BOBOT TELUR, BOBOT TETAS DAN BOBOT BADAN   AYAM HASIL PERSILANGAN UMUR 1 MINGGU (DOC)
Seftiyanti Masili, Safriyanto Dako, Fahrul Ilham, Syukri I. Gubali
Animal Husbandry department, Agriculture Faculty, Gorontalo State University Septiyantimasili@gmail.com . sdako@ung.ac.id . filham@gmail.com . sgubali@ung.ac.id

## ABSTRAK
The  aim  was  to  determine  the  heritability  of  egg  weight,  hatch  weight,  age  of  a  week body weight in crossbred chickens. This research was conducted from August-November 2017, in Tumbihe Village, Kabila District, Bone Bolango District, Gorontalo province. The research  material  was eggs  and  DOC  originating  from  a  cross  between  male  Kampung chicken  and  female  Leghorn  chicken,  Isa  Brown  strain,  these  eggs  were  weighed  and hatched in a hatchery machine. The parameters measured were egg weight  heritability, hatch  weight,  1  week  body  weight  in  crossbred  chickens.  Data  were  analyzed  by descriptive  statistics.  The  results  of  this  study  are  the  heritability  of  egg  weight  in  the population is 0.533 ± 0.03 and the variance coefficient is 6.16%. The heritability of hatch weight in the population is 0.532 ± 0.02 and the variance coefficient is 4.33%. While the heritability value of 1 week age weight in the population is 0.530 ± 0.02 and the variance coefficient is 3.26%.
Kata Kunci : Heritability, egg weight, hatch weight, age of a week body weight

## PENDAHULUAN
Peran  ayam  kampung  lokal sebagai  penghasil  telur  maupun daging, sangat berarti bagi masyarakat walaupun kemampuan produksi ayam ini rendah dibanding dengan ayam ras petelur  dan  ras  pedaging  (Dako  dkk, 2018),  selain  itu,  pertumbuhan  ayam kampung  lokal  lambat  disebabkan rendahnya  mutu  genetik.  Perbaikan genetik dapat dilakukan sebagai upaya menghasilkan  ayam  kampung  yang memiliki  produksi  telur  yang  tinggi, pertumbuhan yang cepat, dan ketersediaan  bibit  yang  berkualitas. Perbaikan mutu genetik ternak melalui seleksi  dan  persilangan  ditentukan oleh  kekuatan  pewarisan  sifat  yang diperbaiki  dan  diturunkan  pada
generesai berikutnya. Nilai heritabilitas  mengarah  pada  kekuatan pewarisan dari tetua pada keturunannya. Nilai parameter genetik suatu  sifat  pada  suatu  populasi  dapat digunakan sebagai salah satu petunjuk kearah mana langkah-langkah perbaikan  mutu  genetik  populasi tersebut.  Pada  kondisi  tertentu, parameter suatu sifat mempunyai nilai heritabilitas  yang  tinggi  maka  seleksi individu  merupakan  metode  yang tepat  dalam  perbaikan  mutu  genetik sifat  tersebut  karena  respon  seleksi yang diharapkan lebih besar dibanding  sifat  dengan  heritabilitas genetik  yang  rendah.  Informasi tentang  heritabilitas  menjadi  dasar dalam proses seleksi selanjutnya.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  telah  dilaksanakan dari  Agustus-November  2017  di Kelurahan Tumbihe, Kecamatan Kabila,  Kabupaten  Bone  Bolango, Provinsi  Gorontalo.  Penelitian  ini menggunakan telur ayam hasil persilangan  sebanyak  300  butir.  Telur ini berasal dari persilangan 3 pejantan ayam  kampung  (3  ekor)  dan  ayam leghorn  betina  strain  Isa  brown  (30 ekor),  perbandingan  1:10.  Metode Inseminasi  buatan  digunakan  dalam perkawinan  antar  induk,  dengan pengenceran semen 1:3.
Pengumpulan  telur  dilakukan setiap  hari,  selanjutnya  dilakukan pengukuran.  Masa  simpan  telur  tetas selama  7  hari.  Mesin  Tetas  yang digunakan adalah mesin tetas otomatis berkapasitas 200 butir. Untuk menghindari kekurangan data penetasan  telur  di  ulangi  sebayak  3 kali.
Parameter yang di ukur
Parameter yang diukur adalah:
Heritabilitas  bobot  telur,  bobot  tetas dan  bobot  badan  umur  seminggu. Heritabilitas  dihitung  berdasarkan fulshib corelation menggunakan rumus  yang  digunakan  Agroland,  J (2009) yaitu: h²  = 2σ²s σ²s+σ²w Keterangan: h² = Heritabilitas σ² s = Ragam Pejantan σ² w = Ragam Anak 1. Menghitung nilai heritabilitas bobot tetas 2. Menghitung  nilai  heretabilitas bobot badan umur 1 hari sampai 1 minggu. Analisis Data Data yang diperoleh dari dianalisis secara deskriptif dengan mengikuti  Indrawati  dkk  (2015),  yaitu sebagai berikut :
1. Nilai Maksimum dan Nilai
Minimum Rata-rata/Mean (χ)
2. Simpangan Baku

## 3. Koefisien Variasi

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Nilai Heritabilitas Bobot Telur
Nilai  heritabilitas  bobot  telur berdasarkan korelasi fullsib ayam hasil persilangan  diperoleh  pada  penelitian ini disajikan pada Tabel 6 .
Tabel 6.  Nilai  heritabilitas  bobot  telur berdasarkan korelasi fullsib P A B C Total 1 0.55 0.50 0.52 2 0.58 0.55 0.57 3 0.52 0.53 0.51 4 0.51 0.57 0.48 Total 2.17 2.15 2.08 6.40 Rataan  0.540  0.5375 0.520  0.533 Stdev 0.032 0.031 0.037 0.032 Covar 0.059 0.055  0.0710 0.062 Berdasarkan  tabel  diatas,  nilai heritabilitas bobot telur hasil persilangan setiap populasinya adalah 0.54, 0.54, dan 0.52.
Rataan  seluruh  bobot  telur populasi  adalah  0.53.  Hasil  penelitian ini  menggambarkan  nilai  heritabilitas bobot  telur  termasuk  tinggi.  Kategori besar kecilnya nilai heritabilitas, yaitu: h 2 <0, 20 rendah; 0, 20 – 0, 40 sedang dan >0,40  tinggi.  Standar  deviasi  nilai heritabilitas bobot telur ditiap pejantan sesuai  tabel  6  adalah  0.03,  0.03,  dan 0.04  dengan  rataan  nilai  standar deviasi  untuk  nilai  heritabilibilitas adalah  0.01.  Hal  ini  menunjukkan bahwa penyimpangan nilai rata – rata untuk  nilai  heritabilitas  bobot  telur keseluruhan  populasi  tiap  –  tiap kelompok  pejantan  sebesar  0.01.  Nilai koefisien variasi dari nilai heritabilitas bobot telur ditiap pejantan sesuai tabel 6  adalah  0.05, 0.06,  dan 0.07.  Menurut (Ijas,  2012),  suatu  kelompok  data dikatakan  lebih  homogen  dari  pada kelompok  data  lainnya  apabila  nilai koefisien  variasinya  lebih  kecil  atau dibawah 10%.

## Nilai Heritabiltas Bobot Tetas
Nilai  heritabilitas  bobot  tetas berdasarkan  korelasi  fullsib  hasil persilangan  antara  pejantan  ayam kampung  dan  betina  ayam  leghoron strain isa  brown  yang  diperoleh  pada penelitian ini disajikan pada tabel 7.
Tabel 7.  Nilai  heritabilitas  bobot  tetas berdasarkan korelasi fullsib P A B C Total 1 0.54 0.57 0.50 2 0.52 0.51 0.55 3 0.52 0.53 0.50 4 0.53 0.54 0.57 Total 2.11 2.16 2.12 6.38 Rataan  0.528  0.538  0.530 0.532 Stdev 0.010  0.025  0.036 0.023 Covar 0.018  0.047  0.067 0.044 Berdasarkan tabel 7 diatas, nilai heritabilitas bobot tetas hasil persilangan setiap populasinya adalah 0.53, 0.54, dan 0.53. Rataan bobot tetas seluruh  populasi  adalah  0.53.  Dari penjelasan  sebelumnya  bahwa  bobot telur  sangat  mempengaruhi  bobot tetas, sehingga nilai heritabilitas bobot tetas juga dipengaruhi.
Standar  deviasi  dari  nilai heritabilitas bobot tetas ditiap pejantan sesuai  tabel  7  adalah  0.01,  0.02,  dan 0.04  dengan  rataan  standar  deviasi adalah  0.01.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  penyimpangan  nilai  rata  -  rata untuk  nilai  heritabilitas  bobot  tetas keseluruhan  populasi  tiap  –  tiap kelompok  pejantan  sebesar  0.01. Koefisien variasi dari nilai heritabilitas bobot  tetas  ditiap  –  tiap  pejantan sesuai  tabel  7  adalah  0.02,  0.04,  dan 0.07  dengan  rataan  nilai  koefisien variasi  untuk  heritabilitas  bobot  tetas adalah 0.01.
Heritabilitas Bobot Badan umur seminggu
Nilai  heritabilitas  bobot  badan umur  1  minggu  berdasarkan  korelasi fullsib  hasil  persilangan  antara  pejantan ayam  kampung  dan  betina  ayam  leghoron strain  isa  brown  yang  diperoleh  pada penelitian ini disajikan pada tabel 8.
Tabel 8.  Nilai heritabilitas bobot badan umur  1  minggu  berdasarkan korelasi fullsib
P A B C Total 1 0.52 0.52 0.51 2 0.51 0.54 0.50 3 0.56 0.55 0.52 4 0.55 0.54 0.54 Total 2.13 2.16 2.08 6.37 Rataan 0.535 0.538 0.518 0.530 Stdev 0.024 0.013 0.017 0.018 Covar 0.044 0.023 0.033 0.034 Berdasarkan tabel 8 diatas, nilai heritabilitas  bobot  badan umur seminggu  ayam  hasil  persilangan disetiap populasinya adalah 0.53, 0.54, dan  0.52.  Rataan  seluruh  bobot  telur populasi  adalah  0.53.  Hal  ini
menunjukan  angka  pewarisan  sifat yang  diwarisi  oleh  keturunannya disebabkan oleh genetic, sehingga kecil kemungkinan  pengaruh  dari  pada lingkungan  itu  sendiri.    Standar deviasi  dari  nilai  heritabilitas  bobot badan  umur  1  minggu  tidak  jauh berbeda  dengan  nilai  heritabilitas bobot  telur  dan  bobot  tetas.  Nilai standar deviasi untuk angka pewarisan  sifat  ini  adalah  0.02,  0.01, dan 0.02 dengan rataan standar deviasi nilai  heritabilitas  bobot  badan  umur  1 minggu  adalah  0.01.  Koefisien  variasi dari  nilai  heritabilitas  bobot  badan umur  1  minggu  ditiap  –  tiap  pejantan sesuai  tabel  8  adalah  0.04,  0.02,  dan 0.04  dengan  rataan  nilai  koefisien variasi untuk heritabilitas bobot badan umur 1 minggu adalah 0.02.

## KESIMPULAN
Heritabilitas  bobot  telur  hasil persilangan  memiliki  rataan 0.53±0.01, koefisien variasinya 0.02. Bobot tetas 0. 53±0.01  dengan  koefsien  variasinya 0.01.  Heritabilitas  bobot  badan  ayam umur  seminggu 0.53±0.01 dengan koofisien variasinya 0.02.

## DAFTAR PUSTAKA
Agroland,  J  2009.  Nilai  Heritabilitas Dan Korelasi Genetik Sifat Pertumbuhan Dari Silangan Ayam  Lokal  Dengan  Ayam Bangkok.  Universitas  Tadulako. Palu. Vol 1 : 67-71. Anggorodi,  2009.  Beternak  Ayam Kampung. Karya Anda. Surabaya Budi,  U.,  Bachari,  I.,  dan  Lisma,  P.R. 2008. Penambahan tepung cangkang  telur  Ayam  ras  pada ransum  terhadap  fertilitas,  daya tetas  dan  mortalitas  Burung Puyuh. Jurnal Agribisnis Peternakan 4: 111-115. Dako  S.,  Ilham  F.,  N.  K  Laya,  Fathan S.,  Azar  M.,  M.  Labado.  2018. Persilangan ayam Kampung dan ayam  Leghorn  Strain  Isa  Brown. Frontiers:  Jurnal  Sains  Dan Teknologi 1 (2)
Ijas,  2012. Strategi  Pengembangan Ayam  Biromaru  Dalam  Upaya Penyediaan Bibit Ayam Pedaging  Lokal.  Universitas Tadulako. Palu. Vol: 2(2) 66-67
Indrawati,  E.,  Saili,  T.,  dan  Rahadi,  S.,
2015.  Fertilitas,  Daya  Hidup Embrio,  Daya  Tetas  Dan  Bobot TetasTelur  Ayam  Ras  Hasil Inseminasi Buatan Dengan Ayam Tolaki. JITRO, Vol.1.No.3.Mei 2015
Kurnianto,  2009.  Membuat  dan Mengelola  Mesin  Tetas.  Penebar Swadaya. Jakarta.
Kaharudin,  2010.  Pembibitan  Ayam Ras. Penebar Swadaya. Jakarta.

## Pamungkas,  F.A.  2005.  Beberapa
Kriteria  Analisis  Penduga  Bobot Telur,  Bobot  Tetas  Dan  Bobot Hidup  Umur  1  Minggu  Dalam
Seleksi  Ayam  Kampung.  Institut Pertanian  Bogor.  Bogor.  JITV Vol 10 Suprijatna, E. 2010. Strategi Pengembangan  Ayam  Lokal  Di Indonesia.  Fakultas  Peternakan Universitas  Diponegoro.  Badan Penerbit Universitas Diponegoro. Semarang
Srivin,  Dako  S  dan  Ilham  F.  2016. Korelasi  ukuran-ukuran  Tubuh Ayam kampung di Pesisir Pantai Selatan Kabupaten Bone-Bolango Provinsi Gorontalo, Jurnal Belibis Sains, Vol 1 hal 7-17