https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2022.Vol.6.No.1.155

## Perkembangan Gonad Ikan Betok (Anabas testudineus) Betina yang diinduksi Ekstrak Hipofisa Sapi
Gonadal development of female climbing perch (Anabas testudineus) induced with bull pituitary extract
Tanbiyaskur 1 , Mirna Fitrani 1 , Muhammad Fahrudin 1 , Lutfi 2 , Muslim 1*
1 Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Jalan Palembang, Prabumulih KM 32, Ogan Ilir, 30662, Sumatera Selatan
2 Program Studi Budidaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Papua, Jalan Gunung Slaju, Amban, Manokwari, 98314, Indonesia *Korespondensi: muslim_bda@unsri.ac.id

## ABSTRAK
Ikan  betok  ( Anabas  testudineus )  merupakan  salah  satu  jenis  ikan  lokal  Indonesia yang  prospektif  dibudidayakan.  Ketersediaan  induk  yang  matang  gonad  untuk  usaha pembenihan masih menjadi kendala. Tujuan penelitian ini adalah memacu perkembangan gonad  ikan  betok  ( Anabas  testudineus )  betina.  Metode  penelitian  mengggunakan rancangan  acak  lengkap,  empat  perlakuan  dan  tiga  ulangan.  Perlakuan  dosis  ektrak hipofisa yakni 0,0; 0,1; 0,3; 0,6 ml/kg. Penyuntikan ekstrak hipofisa secara intramuscular. Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  penyuntikan  ekstrak  hipofisa  sapi  dosis  0.3  ml/kg, menghasilkan  performance  perkembangan  gonad  terbaik,  dimana  diameter  telur  sebesar 0,808 mm,  gonado somatik indeks sebesar 7,12%,  hepato somatik indeks sebesar 2,05%, dan  fekunditas  yang  dihasilkan  sebanyak  7898  butir  telur.  Parameter  kualitas  air selama pemeliharaan  ikan  berada  dalam  kisaran  yang  baik  untuk  perkembangan  gonad  ikan betok.
Kata kunci: Ekstrak Hipofisa Sapi, Hormon Alami, Gonad Ikan, Pematangan Gonad

## ABSTRACT
The  climbing  perch  ( Anabas  testudineus )  is  one  of  Indonesia’s  native  fish.  Its prospectively  cultured.  The  availability  of mature  broodstock for  hatchery  is  a  problem. The purpose of this study was to stimulate gonadal development of female climbing perch ( A.  testudineus ). The  research  method  used  a  completely  randomized  design,  four treatments  and  three  replications.  The  treatment  doses  of  bull  pituitary  extract were  0.0;  0.1;  0.3;  0.6  ml/kg.  The  pituitary  extract  was  injected  intramuscularly. The  results  showed  that  the  dose  of  0.3  ml/kg,  the  best  performance  of  gonad development,  where  the  egg  diameter  was  0.805  mm,  the  gonadosomatic  index  was 7,12%, the hepatosomatic index was 2,05% and the total fecundity was 7898 eggs. Water quality  parameters  during  fish  rearing  are  in  a  good  range  for  gonad  development  of climbing perch fish.
Keywords : Bull Pituitary Extract, Natural Hormone, Fish Gonad, Maturation Of Gonad

## PENDAHULUAN
Ikan  betok  ( Anabas  testudineus )
merupakan  salah  satu  jenis  ikan  asli Indonesia  yang  bernilai  ekonomi  tinggi (Muslim,  2007).  Ikan  ini  hidup  di perairan  rawa,  sungai  danau,  dan  gena- ngan  air  lainnya  (Fitrani  et  al.,  2011; Suriansyah  et  al.,  2012).  Ikan  betok sangat  digemari  oleh  masyarakat  khu-
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2022.Vol.6.No.1.155
susnya  masyarakat  Pulau  Sumatera  dan Kalimantan.  Jumlah  permintaan  ikan betok terus meningkat (hasil wawancara dengan  penjual  ikan  di  Pasar  Tradisio- nal,  Indralaya,  Sumatera  Selatan).  Sela- ma  ini  produksi  ikan  betok  masih mengandalkan  hasil  tangkapan  di  alam (Muslim,  2019).  Kebutuhan  konsumsi ikan  betok  terus  meningkat,  menyebab- kan penangkapan ikan di alam dilakukan secara  terus  menerus,  dan  berdampak pada berkurangnya populasinya di alam, oleh  karena itu  sudah saatnya  dilakukan pembudidayaan ikan betok.
Dalam upaya pembudidayaan ikan  betok  diperlukan  benih  yang  ber- kualitas,  dengan  jumlah  yang  mencuku- pi dan tersedia secara terus menerus. Hal ini  tidak  dapat  dilakukan  jika  hanya mengandalkan  benih  yang  tersedia  di alam.  Oleh  karena  itu  perlu  dilakukan usaha  pembenihan  ikan  betok  secara terkontrol  (Muslim,  2019).  Dengan  ada- nya usaha pembenihan ikan betok secara terkontrol menggunakan teknologi dapat menjamin ketersediaan benih ikan betok dalam  jumlah  banyak  dan  berkualitas serta  dapat  tersedia  secara  berkesinam- bungan.  Penelitian  aspek  pembenihan ikan  betok  sudah  banyak  dilakukan (Burmansyah  et  al.,  2013;  Diba  et  al., 2016; Miranti et al., 2017; Violita et al., 2019). Kesinambungan persediaan benih ikan  untuk  kegiatan  akuakultur  tergan- tung  pada  kesiapan  induk  yang  matang gonad dan biasanya terjadi pada musim- musim  pemijahan  saja  (Setiyanto  et  al., 2013).  Salah  satu  upaya  yang  dapat dilakukan  untuk  mempercepat  perkem- bangan  gonad  induk  ikan  betok  yaitu dengan  terapi  hormon,  baik  hormon analog  maupun  hormon  alami.  Kelenjar hipofisa  mengandung  hormon  alami. Rangsangan  hormon  dari  luar  tubuh (eksogen)  dapat  dilakukan  dengan  me- manipulasi  hormonal  berupa  suntikan dan implantasi (Suriansyah et al., 2011).
Hipofisa  hewan,  termasuk  ikan merupakan  salah  satu  kelenjar  endokrin yang  berfungsi  memproduksi  dan  me- ngirimkan  hormon  ke  organ  target. Salah  satu  hormon  yang  diproduksi  dan
dilepas  kelenjar  hipofisa  adalah  hormon gonadotropin.  Hormon  ini  berfungsi dalam proses gametogenesis. Gametoge- nesis pada ikan diatur oleh sistem poros brain-pituitary-gonad (BPG).  Poros  ini terdiri  dari  sirkuit  neuro-endokrin  di otak  yang  mengatur  sintesis  dan  pe- lepasan  dua  gonadotropin  di  hipofisa, yaitu follicle  stimulating  hormon (FSH) dan luteinizing  hormon (LH).  Kedua gonadotropin  ini  mengatur  perkemba- ngan  dan  fungsi  dari  gonad  untuk aktivitas  reproduksi  (Mylonas et  al. 2010;  Okuzawa  2002;  Patino  dan Sullivan 2002; Schulz and Goos 1999).
FSH  dan  LH  adalah  hormon gonadotropin  yang  mengontrol  repro- duksi,  mengatur  gametogenesis  dan steroidogenesis  (Mateos  et  al.,  2002; Nagahama,  1994).  FSH  berperan  dalam gametogenesis  dan  perkembangan  go- nad,  sedangkan  LH  berperan  dalam  pe- matangan  gonad  dan  spermiasi/ovulasi (Mylonas  dan  Zohar  2001;  Sambroni  et al.  2013).  FSH  berperan  menyintesis estradiol-17β  (E2)  pada  betina  dan  11- ketotestosteron (KT) pada jantan (Zohar et al., 2010).
FSH  dan  LH  berperan  penting dalam  reproduksi  ikan,  karena  dapat menstimulasi  pematangan  folikel  dan pelepasan  estrogen  pada  individu  betina (Fujaya,  2004).  Setiyanto  et  al  (2013), melaporkan  bahwa  penyuntikan  ekstrak hipofisa  sapi  0,6  ml/kg  bobot  induk merupakan  dosis  terbaik  dan  efektif dalam  meningkatkan  kematangan  gonad ikan  lele  dumbo  betina  dan  dapat dipijahkan  kembali  setelah  48  hari. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menge- tahui  respon  pemberian  ekstrak  hipofisa sapi  terhadap  perkembangan  gonad  in- duk ikan betok betina.

## METODE PENELITIAN

## Rancangan Percobaan
Penelitian  ini  menggunakan  Ran- cangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan empat  perlakuan  dan  tiga  ulangan. Perlakuan  berupa  dosis  ekstrak  hipofisa sapi  yaitu:  0  ml/kg  (P0/kontrol);    0,1
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2022.Vol.6.No.1.155
ml/kg  (P1);  0,3  ml/kg  (P2);  0,6  ml/kg (P3).

## Wadah Pemeliharan
Tempat pemeliharaan induk menggunakan  12  buah  akurium  beruku- ran 40 x 40 x 40 cm 3 . Akuarium diisi air dengan  ketinggian  air  28  cm  dan  diberi aerasi  (Etika  et  al.,  2013).  Penyiponan dilakukan  seminggu  sekali,  sedangkan penambahan  air  baru  disesuaikan  de- ngan volume air semula.

## Seleksi Induk
Seleksi  ikan  uji  menurut  metode Etika  et  al.,  (2013),  yaitu  ikan  uji  dia- daptasikan  di  kolam  sebanyak  250  ekor dipelihara  selama  dua  bulan,  selama pemeliharaan  ikan  diberi  pakan  komer- sil. Seleksi ikan dilakukan dengan meli- hat  kelengkapan  anggota  tubuh,  tidak cacat,  dan  memiiki  berat  yang  relatif sama.  Ikan  yang  digunakan  memiliki TKG  II,  yaitu  tahap  dara  berkembang yang  ditandai  dengan  telur  berwarna jernih  dengan  ovarium  berwarna  jernih dan  telur  berwarna  abu-abu  kemerahan. Ikan betok yang sudah diseleksi diadap- tasikan  selama  satu  minggu  di  dalam akuarium dengan kepadatan 12 ekor per akuarium.  Selanjutnya,  ikan  betok  dise- leksi  kembali  sebanyak  9  ekor  dan dipelihara  selama  60  hari  (dua  bulan). Ikan  diberi  pakan  berupa  pelet  dengan protein  40%  secara at  satiation yang diberikan tiga kali sehari.

## Pembuatan Ekstrak Hipofisa
Kelenjar  hipofisa  sapi  diambil dengan  cara  membedah  bagian  kepala sapi.  Ektsrak  hipofisa  dilakukan  menu- rut  metode  dari  Isnani et  al (1999) dalam Amiruddin et  al (2014),  kelenjar hipofisa  sapi  dibersihkan  dari  jaringan ikat  dan  selaput  luar,  kemudian  diiris kecil  (±  1  mm)  dan  ditumbuk  menggu- nakan mortar sampai halus. Setiap gram hipofisa  diekstrak  dengan  10  ml  akua- des.  Larutan  disentrifus  dengan  kece- patan  3000  rpm  selama  20  menit.
Larutan  bening  bagian  atas  diambil sebagai ekstrak hipofisa.
Ekstrak  hipofisa  dicampur  de- ngan  minyak  kelapa  murni  untuk  mem- perpanjang  pelepasan  hormon  dalam tubuh  ikan,  yaitu  berdasarkan  metode dari  Suriansyah  (2013),  dimana  ekstrak hipofisa  ditambahkan  garam  NaCl  se- banyak  5  mg  dan  minyak  kelapa  murni sebanyak  1  ml  setiap  10  ml  ekstrak dengan  perbandingan  10:5:1,  selanjut- nya  di vortex selama  20  menit  untuk mencampur  minyak  dengan  air.  Sebe- lum  digunakan  ekstrak  kelenjar  hipofisa disimpan dalam refrigator .

## Induksi Ekstrak Hipofisa Sapi
Induksi  ekstrak  hipofisa  sapi menggunakan  empat  dosis  dengan  tiga kali  ulangan.  Penyuntikan  dilakukan se- cara  intramuskuler  dibawah  sirip  pung- gung.  Induk  betina  disuntik  dengan dosis penyuntikan yang berbeda, yaitu 0, 0,1, 0,3, 0,6 ml ekstrak hipofisa sapi per kg berat badan ikan betok.

## Pengukuran Kualitas Air
Pengukuran  kualitas  air  selama pemeliharaan  meliputi  suhu,  oksigen terlarut  atau dissolved  oxygen ,  pH  dan Amonia.  Suhu  dan  pH  diukur  setiap minggu,  sedangkan  oksigen  terlarut  dan amoniak  diukur  pada  awal,  tengah  dan akhir pemeliharaan.

## Pengukuran Parameter Diameter Telur
Metode pengamatan diameter telur  menurut  Etika et  al. (2013),  yaitu 40  butir  sampel  telur  diambil  dengan cara  memotong  gonad  menjadi  empat bagian  dan  diencerkan  dengan  akuades sebanyak  15  ml  dalam  petridisk,  ke- mudian  diamati  di  bawah  mikroskop dengan  mikrometer  okuler.  Diameter telur  dapat  dihitung  dengan  menggu- nakan rumus Rakhmawati (2015):
Y = X x 0.01 FK
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2022.Vol.6.No.1.155
Dimana: Y =   Nilai sebenarnya dalam mm X =  Skala pada mikrometer okuler FK  =  Faktor koreksi (0,4 untuk pembesaran 40 kali) 0.01 =  Nilai  dari  satuan  yang  ada  di preparat

## Fekunditas
Pengukuran  fekunditas  berdasar- kan  metoda  gabungan  gravimetrik  dan volumetrik (Effendie, 1997): F = GxVxX Q Dimana: F = Fekunditas (butir) G = Bobot gonad (gram) V = Volume pengenceran (ml) X = Jumlah telur tiap ml (butir) Q = Berat telur contoh (gram)

## Gonado Somatik Indeks  (GSI)
GSI  dihitung  dengan  menggu- nakan rumus Effendie (1997):
𝐺𝑜𝑛𝑎𝑑𝑜 𝑆𝑜𝑚𝑎𝑡𝑖𝑘 𝐼𝑛𝑑𝑒𝑘 = 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝐺𝑜𝑛𝑎𝑑 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝐵𝑎𝑑𝑎𝑛 × 100%

## Hepato Somatik Indeks (HSI)
HSI  dihitung  dengan  menggu- nakan rumus Effendie (1997):
𝐻𝑒𝑝𝑎𝑡𝑜 𝑆𝑜𝑚𝑎𝑡𝑖𝑘  𝐼𝑛𝑑𝑒𝑘  = 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝐻𝑎𝑡𝑖 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝐵𝑎𝑑𝑎𝑛 × 100%

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dari  pene- litian  ini  berupa  diameter  telur,  fekun- ditas,  gonado  somatik  indek  (GSI)  dan hepato  somatik  indek (HSI) dianalisis secara  statistika  menggunakan  analisis ragam  dengan  taraf  kepercayaan  95%. Jika  berpengaruh  nyata,  dilanjutkan  uji NT  untuk  mengetahui  perbedaan  antar perlakuan.  Kualitas  air  dianalisa  secara deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Diameter Telur
Diameter  telur  merupakan  salah satu  parameter  dalam  perkembangan gonad  ikan.  Diameter  telur  akan
meningkat  seiring  dengan  meningkat- knya  fase  perkembangan  gonad  ikan. Peningkatan pertambahan diameter telur akan  berhenti  jika  sudah  mencapai  per- kembangan  tahap  akhir.  Dalam  pene- litian  ini,  perubahan  diameter  telur  ikan betok  setelah  diinduksi  ekstrak  hipofisa sapi disajikan pada Tabel 1.
Hasil  pengukuran  diameter  telur ikan  betok  pada  akhir  percobaan,  sema- kin  meningkat  dosis  ekstrak  hipofisa sapi yang disuntikan maka semakin me- ningkat  pula  diameter  telur  ikan  betok. Perbedaan  yang  nyata  antara  diameter telur  ikan  betok  yang  diinduksi  dengan ikan  betok  yang  tidak  diinduksi.  Per- tambahan  diameter  telur  tertinggi  pada perlakuan  dosis  0.6  ml/kg  yaitu  0.640 mm,  dan  terendah  pada  perlakuan  dosis 0  ml/kg  (tidak  diinduksi)  yaitu  0.538 mm.  Penyuntikan  ekstrak  hipofisa  sapi merupakan  terapi  hormon  gonadotropin untuk merangsang  kelenjar  gonad  untuk menghasilkan steroid.
Induksi  ekstrak  hipofisa  sapi  di- duga  dapat  mengambil  alih  peran  gona- dothropin  internal  untuk  merang-sang produksi  hormon  untuk  menunjang perkembangan gonad ikan betok. Djojo- soebagjo  (1990) dalam Takarina  (2002) menyebutkan bahwa untuk menjaga agar keseimbangan hormon steroid terkendali dalam  tubuh  ikan,  maka  gonadotropin yang  dihasilkan  oleh  kelenjar  hipofisa ikan  akan  menurun  sehingga  produksi hormon  cukup  dirangsang  oleh  hormon gonadotropin  eksternal  (yang  diberikan dari luar).
Diameter telur pada akhir pemeli- haraan  menunjukkan  bahwa  telur  ikan betok  sudah  mencapai  tingkat  kemata- ngan  akhir.  Diameter  telur  ikan  betok pada  perlakuan  P0  yaitu  0,706  mm diduga  masih  berada  berada  pada  TKG IV,  sedangkan  pada  P1,  P2  dan  P3 masing – masing yaitu 0,789 mm,  0,805 mm  dan  0,808  mm  diduga  sudah  men- capai  TKG  V.  Etika et  al (2013) menyatakan  bahwa  diameter  telur  ikan betok  dengan  ukuran  0,583±0,004  mm masih berada pada TKG IV yaitu masih dalam  tahap  perkembangan  menuju masak, sedangkan diameter 0,732±0,006
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2022.Vol.6.No.1.155
mm  sudah  mencapai  TKG  V  dimana telur  berwarna  putih  dan  sebagian
transparan    sudah  masuk  tahap  matang.
Tabel 1. Rerata pertambahan diameter telur ikan betok (mm) Perlakuan Diameter Telur (mm) Pertambahan (mm) Awal Akhir P0 0,168 0,706 0,538 P1 0,168 0,789 0,621 P2 0,168 0,805 0,637 P3 0,168 0,808 0,640

## Gonado Somatik Indeks
Perubahan  bobot  gonad  juga  me- rupakan salah satu parameter dalam per- kembangan  gonad.  Bobot  gonad  yang mengalami perkembangan akan mening- kat.  Peningkatan  bobot  gonad  akan berhenti pada tahap akhir perkembangan gonad  dan  akan  menurun  setelah  fase pemijahan.  Perbandingan  bobot  gonad dengan  bobot  tubuh  dinyatakan  dalam gonado  somatik  indek.  Hasil  pengu- kuran  GSI  ikan  betok    yang  diinduksi ekstrak  hipofisa  sapi  disajikan  pada Tabel 2.
Nilai  GSI  dipengaruhi  oleh  per- kembangan  diameter  telur  ikan  itu  sen- diri.  Nilai  GSI  tertinggi  pada  penelitian ini  terdapat  pada  perlakuan  P2  yaitu 5,65%,  dan  terendah  pada  perlakuan  P0 yaitu  2,92%.  Nilai  GSI  masing-masing individu  ikan  selain  dipengaruhi  per- kembangan gonad, juga dipengaruhi fak- tor  lainnya,  seperti  manipulasi  faktor lingkungan dan juga makanan (Tang dan Affandi, 2000).
Kisaran nilai GSI masing-masing ikan  berbeda-beda,  tergantung  bobot ikan  dan  bobot  gonad  ikan  tersebut.
Berdasarkan  hasil  pengukuran  kisaran
GSI  ikan  betok  berkisar 4,39-  7,12  %.
GSI  merupakan  parameter  penting  yang digunakan  untuk  melihat  perkembangan dan  tingkat  kematangan  gonad.  Nilai GSI  semakin  besar  dengan  semakin berkembangnya  gonad  kemudian  menu- run  setelah  ikan  memijah  atau  menge- luarkan  telur  (Effendie,  1997).  Perkem- bangan  gonad  menyebabkan  terjadinya perubahan  bobot  dan  volume  gonad sehingga  perubahan  yang  terjadi  dapat dijadikan  indikator  dalam  menentukan perkembangan  gonad  (Setiyanto et  al ., 2013).
Perkembangan  GSI terjadi  seiring bertambahnya  waktu.  Nilai  GSI  akan menurun  jika  berat  gonad  menurun  de- ngan  cepat  selama  proses  pemijahan berlangsung sampai selesai (Potalangi et al ., 2004). Pertambahan GSI berbanding lurus  dengan  bertambahnya  waktu  hal ini  disebabkan  masih  terjadi  proses perkembangan  gonad  (Setiyanto et  al ., 2013).  Berbeda  dengan  tingkat  kema- tangan  gonad  yang  diukur  secara  kua- litatif,  maka  GSI  diukur  secara  kuan- titatif.  Nilai  GSI  terkecil  terdapat  pada TKG  I  dan  teringgi  pada  TKG  IV dengan berat gonad berkisar antara 10 % -  25  %  dari  berat  tubuh  ikan  (Tang  dan Affandi, 2000).
Tabel 2. Rerata pertambahan GSI ikan betok (%)
Perlakuan GSI (%) Pertambahan (%) Awal Akhir P0 1,47 4,39 2,92 P1 1,47 5,30 3,83 P2 1,47 7,12 5,65 P3 1,47 5,69 4,22
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2022.Vol.6.No.1.155

## Hepato Somatik Indeks
Perkembangan  gonad  sangat  ter- kait  dengan  perkembangan  hati.  Proses pembentukan  bakal  sel  telur  (viteloge- nesis) terjadi di hati. Vitelogenin diedar- kan oleh system peredaran darah menuju gonad.  Selama  proses  vitelogenesis  bo- bot  hati  meningkat,  dan  akan  menurun sampai  tahap  akhir  pembentukan  bakal sel  telur.  Perbandingan  bobot  hati  de- ngan  bobot  tubuh  dinyatakan  dalam hepato  somatik  indek  (HSI).  HSI  ikan betok  hasil  penelitian  ini  disajikan  pada Tabel 3.
Pertambahan  nilai  HSI  tertinggi terdapat pada perlakuan P2 yaitu 0,64 % dan terendah terdapat pada perlakuan P3 yaitu  0,18%.  Pertambahan  nilai  HSI diduga terjadi karena sintesis vitelogenin dalam  tubuh  ikan  berlangsung  di  hati yang  menyebabkan  nilai  HSI  ikan  me- ningkat  (Tang  dan  Affandi,  2000).  HSI ikan  betok  betina  selama  pemeliharaan menunjukkan adanya peningkatan, kare- na sintesis vitelogenin dalam tubuh ikan sangat  dipengaruhi  oleh  estradiol-17β yang  merupakan  stimulator  dalam  bio- sintesais  vitelogenin  (Potalangi et  al ., 2004).
Vitelogenesis  merupakan  aspek penting  dalam  pertumbuhan  oosit  yang meliputi  rangkaian  proses  adanya  sir-
kulasi  estrogen  (estradiol  17β)  dalam darah  merangsang  hati  untuk  mensin- tesis  dan  mensekresi  vitelogenin  yang merupakan prekusor protein kuning telur (Setiyanto et al, 2013). Peningkatan HSI terus  terjadi  hingga  kondisi  gonad  men- capai  tingkat  kematangan  akhir  untuk proses pemijahan. Peningkatan nilai HSI terjadi karena adanya peningkatan lipida sel dan kandungan air (Sukendi, 2008).

## Fekunditas Total
Fekunditas  merupakan  jumlah  te- lur  yang  dihasilkan  dalam  satu  individu ikan.  Jumlah  telur  yang  terkandung dalam  tubuh  ikan  disebut  fekunditas total,  sedangkan  jumlah  telur  yang dikeluarkan  saat  ikan  melakukan  pemi- jahan disebut fekunditas relative. Dalam penelitian  ini,  perhitungan  fekunditas total. Rataan fekunditas ikan betok hasil penelitian ini disajikan pada Tabel 4.
Nilai  fekunditas  rerata  tertinggi diperoleh  pada  perlakuan  P2  yaitu  7898 butir  dan  yang  terendah  pada  perlakuan P3  yaitu  6404  butir.  Pada  penelitian  ini tidak  terlihat  pengaruh  dominan  dari dosis penyuntikan hipofisa sapi.
Fekunditas  setiap  individu  akan berbeda  tergantung  pada  kondisi  ling- kungan  terutama  ketersediaan  makanan yang menyediakan nutrisi selama proses reproduksi berlangsung (Effendie, 1997). Tabel 3. Rerata pertambahan HSI ikan betok (%) Perlakuan HSI (%) Pertambahan (%) Awal Akhir P0 1,41 1,70 0,29 P1 1,41 1,73 0,32 P2 1,41 2,05 0,64 P3 1,41 1,59 0,18 Tabel 4. Fekunditas ikan betok  (butir) Perlakuan Bobot ikan (g) Bobot gonad (g) Jumlah telur (butir) Rerata jumlah telur (butir) P0 26.51-37.93 0.51-3.11 4147-11227 7640 P1 26.12-36.75 1.01-3.11 4640-9893 6862 P2 25.78-36.16 0.57-3.65 6587-8600 7898
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2022.Vol.6.No.1.155
P3 25.78-37.17 0.93-3.33 4653-7320 6404 Fekunditas  mempunyai  keterpau- tan  dengan  umur,  panjang,  atau  bobot tubuh,  serta  dipengaruhi  oleh  keterse- diaan  makanan,  dimana  pertumbuhan ikan  semakin  cepat  dan  fekunditasnya semakin  besar  (Unus  dan  Omar,  2010). Fekunditas  ikan  dipengaruhi  oleh  GSI ikan  itu  sendiri,  semakin  berat  bobot gonad  ikan  maka  semakin  banyak  jum- lah  telur  yang  ada  didalamnya  (Seti- yanto et  al .,  2013).  Ikan  yang  memiliki ukuran  yang  kecil  dengan  fekunditas yang  tinggi  mungkin  disebabkan  oleh kandungan makanan dan predator dalam jumlah besar (Effendie, 1997).

## Kualitas Air
Kualitas  air  media  pemeliharaan ikan  sangat  berpengaruh  terhadap  ke- langsungan  hidup,  pertumbuhan  dan perkembangan  ikan.  Parameter  kualitas air  mencakup  faktor  fisika,  kimia  dan biologi.  Dalam  penelitian  ini  hanya beberpa parameter kualitas air yang diu- kur.  Hasil  pengukuran  parameter  kua- litas air selama penelitian disajikan pada Tabel 5.
Kualitas air selama pemeliha-raan masih  berada  kisaran  yang  baik  untuk perkembangan  gonad  ikan  betok.  Per- tumbuhan  dan  perkembangan  gonad akan  berjalan  dengan  baik  jika  kualitas air  mendekati  kondisi  habitat  asli  ikan. Ikan  rainbow  hidup  di  perairan  basa  di papua  dengan  kisaran  pH  8,0-10,0,  se- hingga  pemeliharan  induk  pada  pH  7,0- 8,0  menghasilkan  diameter,  frekuensi dan  tingkat  kematangan  gonad  oosit lebih  besar  dibandingkan  pada  pH  yang lebih rendah (Kusrini et al ., 2010). Ikan betok  hidup  di  perairan  rawa  yang bersifat  asam,  seperti  perairan  rawa  di sekitar sungai Kelekar di Sumatera Sela- tan  yang  merupakan  salah  satu  habitat ikan betok dengan kisaran suhu perairan 27-31 o C,  kandungan  oksigen  terlarut
antara  2,8-3,2  mg.L -1 dan  pH  berkisar antara 5,5-6,8 (Fitrani et al ., 2011).
Suhu  berperan  penting  dalam perkembangan  gonad  ikan.  Krak  dan Pankhurst (1997) dalam Herianti (2005) menyatakan  bahwa  suhu  yang  lebih tinggi berpotensi mempengaruhi pembe- basan  GnRH  pada  sekresi  gonadotropin dari  pituitari,  mempengaruhi  aksi  gona- dotropin  pada  produksi  steroid  gonad dan  mempengaruhi  estradiol  17β  pada produksi  vitelogenin  di  dalam  hepar. Kisaran suhu selama penelitian yaitu 26- 28 o C.  Menurut  Etika et  al (2013)  Suhu air  yang  berkisar  antara  26-30 0 C,  masih dalam  kisaran  toleransi  untuk  perkem- bangan gonad ikan betok.
Nilai  pH  selama  penelitian berkisar  antara  5,01-7,75  masih  berada pada  kisaran  yang  baik  untuk  perkem- bangan gonad ikan betok. Menurut Suri- ansyah et  al (2011),  nilai  pH  5,83-6,37 masih  dapat  mendukung  perkembangan gonad  ikan  betok,  selanjutnya  Surian- syah et  al (2012),  menyatakan  bahwa nilai  pH  4,70  –  4,89  cukup  ideal  untuk pemijahan  ikan  betok.  Oksigen  terlarut selama  penelitian  berkisar  antara  3,08- 5,01  mg.L -1 .  Ikan  betok  memiliki  alat pernapasan  tambahan  berupa labyrinth (Berra,  2001),  sehingga  dapat  hidup pada  perairan  dengan  kandungan  oksi- gen  terlarut  yang  rendah  (Kordi  dan Tancung,  2005).  Nilai  amonia  selama penelitian  berkisar  antara  0,01-  0,90 mg.L -1 .  Suriansyah et  al (2011)  menya- takan  bahwa  kisaran  amoniak  untuk mendukung  perkembangan  gonad  ikan betok  yaitu  0,00-0,27  mg/L.  Tingginya nilai  amonia  selama  pemeliharaan  didu- ga  karena  adanya  dekomposisi  bahan organik  sisa  pakan  maupun  fases  ikan. Nitrogen  yang  terbuang  di  media pemeliharaan  akan  menjadi  nitrit,  dan amonia yang tidak terionisasi (Boyd dan Tucker, 1998).
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2022.Vol.6.No.1.155

## Tabel 5. Kisaran kualitas air selama penelitian
Perlakuan Parameter Kualitas Air Suhu ( o C) pH (unit pH) DO (mg/L) Amonia (mg/L) P0 26-28 5,04-7,69 3,11-4,11 0,08-0,74 P1 26-28 5,03-7,95 3,08-5,01 0,05-0,90 P2 26-27 5,01-7,73 3,17-4,09 0,18-0,73 P3 26-28 5,02-7,78 3,28-4,84 0,01-0,89

## KESIMPULAN
Pemberian  ekstrak  hipofisa  sapi melalui  penyuntikan  dapat  mepercepat perkembangan  gonad  ikan  betok  betina. Perlakuan  ekstrak  hipofisa  sapi  yang terbaik adalah dosis 0.3 ml/kg.

## DAFTAR PUSTAKA
Amiruddin, Siregar TN, Hamdan, Azhari,  Jalaluddin,  Zulkifli  dan Rahman  Afriadi.  2014.  Pengaruh Pemberian  Eksrak  Hipofisa  Sapi terhadap  Peningkatan  Produkti- vitas  Ayam  Petelur  pada  Fase Akhir  Produksi.  Jurnal  Kedok- teran Hewan. 8(1), 80-84. Berra  TM.  2001.  Freshwater  Fish
Distribution. Academic Press. USA.
Breton, B., Sambroni, E., Govoroun, M.,
&  Weil,  C.  1997.  Effects  of steroids  on  GTH  I  and  CTH  II secretion and pituitary concentrat- ion in the immature rainbow trout Oncorhynchus mykiss . Life Science, 320, 783–789.
Burmansyah, B., Muslim, M., & Fitrani,
M.  2013.  Pemijahan  Ikan  Betok
( Anabas  testudineus )  Semi  Alami Dengan Sex Ratio Berbeda. Jurnal
Akuakultur Rawa Indonesia, 1(1), 23–33. Boyd  CE  dan  Tucker  CS.  1998.  Pond Aquaculture Water Quality Management.  Kluwer  Academic Publishers. USA. Diba,  N.  F.,  Muslim,  M.,  &  Yulisman,
Y.  2016.  Pemijahan  Ikan  Betok ( Anabas  testudineus Bloch)  yang
Diinduksi dengan Ekstrak Hipofi-
sa  Ayam  Broiler.  Jurnal  Akua- kultur Rawa Indonesia, 4(1), 189–
199. Effendie  M  I.  1997.  Biologi  Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama, Yogyakarta. Etika,  D.,  Muslim,  M.,  &  Yulisman,  Y. 2013.  Perkembangan  Diameter Telur  Ikan  Betok  ( Anabas  testu- dineus ) yang Diberi Pakan
Diperkaya  Vitamin  E  Dengan
Dosis  Berbeda.  Jurnal  Perikanan dan Kelautan, 18(2), 26–36. Fitrani, M., Muslim, M., & Jubaedah, D. 2011. Ekologi Ikan Betok ( Anabas  testudineus )  di  Perairan Rawa  Banjiran  Indralaya.  Agria, 7(1), 33–39.
Fujaya  Y.  2004.  Fisiologi  Ikan:  Dasar Pengembangan Teknik Perikanan.
Rineka Cipta, Jakarta.
Herianti  I.  2005.  Rekayasa  Lingkungan untuk  Memacu  Perkembangan Ovarium  Ikan  Sidat  ( Anguilla bicolor ).  Oseanoogi  dan  Limno- logi di Indoneisia. 32: 25 – 41. Kusrini  E,  Priyadi  A,  Wibawa  GS.  dan Insan  I.  2010.  Pengaruh  pH terhadap  Perkembangan  Gonad Ikan  Rainbow  Sawiat  ( Melano- taenia  sp. ).  Prosiding  Forum  Ino- vasi  Teknologi  Akuakultur  2010. 403-407. Kordi  KMGH  dan  Tancung  AB.  2005. Pengelolaan  Kualitas  Air  Dalam Budidaya  Perairan.  Rineka  Cipta.
Jakarta.
Mateos,  J.,  Mananos,  E.,  Carrillo,  M.,
Zanuy,  S.,  Maanos,  E.,  Carrillo, M., & Zanuy, S. 2002. Regulation of  follicle-stimulating  hormon
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2022.Vol.6.No.1.155
(FSH)  and  luteinizing  hormon (LH) gene expression by gonadotropin-releasing hormon (GnRH) and sexual steroids in the Mediterranean  Sea  bass.  Compa- rative  Biochemistry  and  Physio- logy, 132, 75–86.
Miranti,  F.,  Muslim,  M.,  &  Yulisman, Y. 2017. Pertumbuhan dan Kelangsungan  Hidup  Larva  Ikan Betok  ( Anabas  testudineus )  yang Diberi Pencahayaan Dengan Lama  Waktu  Berbeda.  Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 5(1), 33–44. Muslim,  M.  2019.  Teknologi  pembe-
nihan  ikan  betok  ( Anabas  testu- dineus )  (1st  ed.;  M.  Taufik,  ed.). Bandung: PT. Panca Terra Firma. Muslim, M. 2007. Jenis-Jenis Ikan Rawa
Yang  Bernilai  Ekonomis.  Masa, 14(1), 56–59. Mylonas, C C., Fostier, A., & Zanuy, S. 2010.  Broodstock  management and  hormonal  manipulations  of fish  reproduction.  General  and Comparative  Endocrinology,  165, 516–534. Mylonas, C C, & Zohar, Y. 2001. Use of GnRHa-delivery  systems  for  the control  of  reproduction  in  fish. Rev.  Fish  Biol.  Fish.,  10,  463– 491. Nagahama,  Y.  1994.  Endocrine  regu- lation  of  gametogenesis  in  fish. International  Journal  of  Develop- mental Biology, 38(2), 217–229. Okuzawa,  K.  2002.  Puberty  in  Teleost. Fish  Physiology  and  Bioche- mistry, 26, 31–41. Patino,  R.,  &  Sullivan,  C.  V.  2002. Ovarian  follicle  growth,  matura- tion, and ovulation in teleost fish. Fish  Physiology  and  Bioche- mistry, 26(1), 57–70.
Pudji  RRSD,  2002.  Pengaruh  Penyun- tikan  Ekstrak  Kelenjar  Hipofisa Ikan  Mas  dalam  Bentuk  Emulsi Tipe  W/O  terhadap  Perkemba- ngan  Gonad  Ikan  Jambal  Siam ( Pangasius hypohthalmus ). Anali- sis  procrustes.  Tesis.  Bogor.
Program  Pascasarjana.  Institut Pertanian Bogor, Bogor. Putri,  D.  A.,  Muslim,  M.,  &  Fitrani,  M. 2013.  Persentase  Penetasan  Telur Ikan  Betok  ( Anabas  testudineus ) Dengan  Suhu  Inkubasi  Yang Berbeda. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 1(2), 184–191. Potalangi.  2004.  Pengaruh  Pemberian Hormon  aLH-RH  Melalui  Emulsi W/O/W  LG (C-14) pada Perkem- bangan Gonad Induk Ikan Jambal Siam ( Pangasius hypophthalmus ). Jurnal Akuakultur Indonesia. 3(3): 15 – 21. Rakhmawati  E.  2015.  Induksi  Perkem-
bangan Gonad Betina Ikan Gabus ( Channa  striata ,  Bloch)  dengan Penyuntikan Hormon HCG dalam Wadah  Budidaya.  Skripsi.  Fakul- tas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan. Institut Pertanian Bogor, Bogor. Sambroni, E., Rolland, A. D., Lareyre, J. J., & Le Gac, F. 2013. Fsh and Lh have  common  and  distinct  effects on  gene  expression  in  rainbow trout  testis.  Journal  of  Molecular Endocrinology, 50, 1–18. Setiyanto A, Herawati T dan Subhan U. 2013. Efektifitas Ekstrak Hipofisa Sapi  dalam  Merangsang  Kemata- ngan  Gonad  Ikan  Lele  Dumbo ( Clarias  gariepinus ).  Jurnal  Peri- kanan  dan  Kelautan.  4(1):  65  – 73. Schulz, R. W., & Goos, H. J. T. (1999). Puberty  in  male  fish:  Concepts and  recent  developments  with special  reference  to  the  African catfish ( Clarias gariepinus ).
Aquaculture, 177(1–4), 5–12. Sukendi, 2003. Vitelogenesis dan Mani- pulasi Fertilisasi pada Ikan: Bagi- an  Bahan  Kuliah  mata  Ajaran Biologi  Reproduksi  Ikan.  Univer- sitas Riau, Pekanbaru.
Sukendi.  2008.  Peran  Biologi  Repro- duksi  Ikan  dalam  Bioteknologi Pembenihan.  Makalah  pada  Pida- to  Pengukuhan  Guru  Besar  Tetap Bidang  Biologi  Produksi  Jurusan Budidaya  Perairan  Fakultas  Peri- kanan  dan  Ilmu  Kelautan  Univer-
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2022.Vol.6.No.1.155
sitas  Riau,  Pekanbaru.  29  Maret 2008.
Suriansyah,  Sudrajat  AO.  dan  Zairin MJr.  2011.  Studi  Pematangan Gonad  Ikan  Betok  ( Anabas  testu- dineus Bloch)  dengan  Rangsa- ngan  Hormon.  Berita  Biologi. 10(4) : 511-520. Suriansyah, Topan M. dan Rahmanuddin.  2012.    Pemijahan Ikan  Betok  ( Anabas  testudineus
Bloch)  dengan  Rangsangan  Hor- mon  LHRHa.  Journal  of  Thro- pical Fisehries. 7(2), 626-631. Suriansyah. 2013. Efektivitas dan Efisiensi Pemberian Ekstrak Kelenjar Hipofisa terhadap Pemijahan  Ikan  Betok  ( Anabas testudineus Bloch).  Jurnal  Ilmu Hewani Tropika. 2(2), 46-51. Takarina  EP.  2002.  Pengaruh  Penyun-
tikan  Ekstrak  Kelenjar  Hipofisa Ikan  Mas  dengan  Sistem  W/O/W terhadap Pematangan Gonad Calon  Induk  Ikan  Jambal  Siam (Pangasius  hypohthalmus).  Tesis. Program  Pasca  Sarjana.  Institut
Pertanian Bogor, Bogor. Tang MU dan Affandi R. 2000. Biologi Reproduksi Ikan.  Pusat  Penelitian dan Pengawasan Perairan, Bogor.
Unus  F  dan  Omar,  S.  2010.  Analisis Fekunditas  dan  Diameter  Telur Ikan  Malalugis  Biru  ( Decapterus macarellus Cuvier,  1833)  di Perairan  Kabupaten  Banggai  Ke- pulauan,  Provinsi  Sulawesi  Te- ngah.  Jurnal  Ilmu  Kelautan  dan Perikanan. 20(1):37 – 43. Violita,  V.,  Muslim,  M.,  &  Fitrani,  M.
(2019).  Derajat  penetasan  dan lama  waktu  menetas  embrio  ikan betok  ( Anabas  testudineus )  yang diinkubasi pada media dengan pH berbeda.  Jurnal  Ilmiah  Perikanan dan Kelautan, 11(1), 21–27. Zohar,  Y.,  Muñoz-Cueto,  J.  A.,  Elizur, A.,  &  Kah,  O.  2010.  Neuroen- docrinology  of  reproduction  in teleost  fish.  General  and  Com- parative  Endocrinology,  165(3), 438–455.