E-ISSN: 2746-3591
Email: admin@ceredindonesia.or.id

## Pemanfaatan Tempurung Kelapa Sebagai Semir Sepatu Untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Swadaya Di Kabupaten Deli Serdang
Zulia Hanum Hafsah Jasman Saripuddin
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Email : zuliahanum@umsu.ac.id
Abstract : Community service is a form of movement to contribute to the community in increasing community income or providing benefits to them. Abundant natural resources should be utilized by the community but the lack of enthusiasm of the community to play an  active  role  in  improving  skills  and  utilizing  this  opportunity  as  a  source  of  income, especially in this village there are many coconut shells that can be utilized as creative and innovative  products,  for  example,  Shoe  Polish.  Incomplete  combustion  of  coconut  shell causes  complex  carbon  compounds  to  not  oxidize  into  carbon  dioxide.  The  event  is referred to as pyrolysis. During pyrolysis, heat energy promotes oxidation so that complex carbon  molecules  break  down  mostly  into  carbon  or  charcoal.  Pyrolysis  for  charcoal formation occurs at temperatures of 150~3000C. The formation of charcoal is referred to as primary pyrolysis.  There is a lot of unused coconut shell waste from the measurement of coconuts obtained in the shop. Besides being a waste, We can also use coconut shells as  raw  materials  for  healthier  shoe  polish,  shoe  polish  products  in  general  are  80% composed  of  chemicals  that  are  not  safe  for  human  health,  ranging  from  respiratory disorders and skin irritation when accidentally exposed to human skin in the application of shoe polish. Judging from the large number of office workers who need shoe polish as one of the needs in appearance, we see a great opportunity that can be utilized as a source of business.  With  the  implementation  of  this  program  in  the  Ramunia  plantation  village  in Pantai Labu sub-district, Deli Serdang Regency, North Sumatra Province, it is hoped that it can contribute to the community to increase their income and also provide creative and innovative ideas.
Keywords: Shoe Polish, Coconut Shell, Revenue
Abstrak  : Pengabdian  masyarakat  merupakan  wujud  gerakan  untuk  memberikan kontribusi  kepada  masyarakat  dalam  meningkatkan  pendapatan  masyarakat  atau memberikan manfaat bagi mereka. Sumber daya alam yang melimpah seharusnya dapat dimanfaatkan  oleh  masyarakat  namun  kurangnya  antusias  masyarakat  untuk  berperan aktif  meningkatkan  keterampilan  dan  memanfaatkan  peluang  ini  menjadi  sumber penghasilan, terlebih lagi di desa ini banyak tempurung kelapa yang dapat dimanfaatkan sebagai  produk  kreatif  dan  inovatif,  contohnya  adalah  Semir  Sepatu.  Pembakaran tidak sempurna  pada  tempurung  kelapa  menyebabkan  senyawa  karbon  kompleks  tidak teroksidasi  menjadi  karbon  dioksida.  Peristiwa  tersebut  disebut  sebagai  pirolisis.  Pada saat pirolisis, energi panas mendorong terjadinya oksidasi sehingga molekul karbon yang komplek terurai sebagian besar menjadi karbon atau arang. Pirolisis untuk pembentukan arang  terjadi  pada  suhu  150~3000C.  Pembentukan  arang  tersebut  disebut  sebagai pirolisis  primer.  Banyaknya  limbah  tempurung  kelapa  yang  tidak  terpakai  dari  hasil pengukuran kelapa yang didapat di kedai. Selain menjadi limbah, tempurung kelapa juga dapat kita manfaatkan sebagai bahan baku semir sepatu yang lebih sehat, produk semir sepatu pada umumnya 80% terdiri dari bahan kimia yang tidak aman terhadap kesehatan
manusia, mulai dari gangguan pernapasan dan iritasi kulit ketika tidak sengaja terkena kulit manusia  pada  pengaplikasian  semir  sepatu.  Dilihat  dari  banyaknya  jumlah  kalangan pekerja  kantoran  yang  membutuhkan  semir  sepatu  sebagai  salah  satu  pemenuh kebutuhan  dalam  berpenampilan,  kami  melihat  adanya  peluang  besar  yang  bisa dimanfaatkan sebagai salah satu sumber usaha. Dengan adanya pelaksanaan program ini di Desa perkebunan Ramunia yang berada di kecamatan Pantai Labu, Kabupaten Deli Serdang,  Provinsi  Sumatera  Utara  diharapkan  mampu  memberikan  kontribusi  kepada masyarakat  untuk  meningkatkan  pendapatan  mereka  dan  juga  memberikan  ide  kreatif serta inovatif.
Kata Kunci : Semir Sepatu, Tempurung Kelapa, Pendapatan

## PENDAHULUAN
Desa Perkebunan Ramunia terletak di kecamatan Pantai Labu, Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara. Desa ini merupakan desa yang terletak di  pesisir timur Kabupaten Deli Serdang. Masyarakat di sana pada dasarnya memiliki kreatif dan inovatif.  Namun  masih  banyak  masyarakat  yang  kurang  memanfaatkan  Lembaga Swadaya  Masyarakat  sebagai  wadah  untuk  meningkatkan  keterampilan.  Ada beberapa  kendala  yang  dihadapi  organisasi.  Lembaga  Swadaya  Masyarakat  Desa Perkebunan  Ramunia  yaitu  kurangnya  antusias  masyarakat  untuk  berperan  aktif meningkatkan  keterampilan  dan  memanfaatkan  peluang  ini  menjadi  sumber penghasilan,  terlebih  lagi  di  desa  ini  banyak  tempurung  kelapa  yang  dapat dimanfaatkan sebagai produk kreatif dan inovatif, contohnya adalah Semir Sepatu.
Produk  semir  sepatu  yang  berbahan  dasar  alami  yaitu  tempurung  kelapa sebagai  bahan  baku  dapat  dijadikan  sebagai  terobosan  ide  kreatif  dalam memanfaatkan  sumber  daya  yang  ada  di  lingkungan  sehingga  dapat  menjadi penambah penghasilan di Desa Perkebunan Ramunia. Tempurung kelapa merupakan bagian  dari  buah  kelapa  yang  bersifat  keras,  dan  di  selimuti  oleh  sabut  kelapa biasanya  tempurung  kelapa  digunakan  sebagai  bahan  kerajinan  dan  bahan  bakar. Biasanya  pemanfaatan  limbah  tempurung  kelapa  digunakan  sebagai  bahan  bakar sekali pakai. Pendapatan atau income dari seseorang adalah hasil penjualannya dari faktor-faktor produksi yang dimilikinya  kepada  sektor produksi (Boediono, 1996:170), sehingga mampu mengurangi angka pengangguran yang ada di desa ramunia.

## Tempurung Kelapa
Buah kelapa terdiri dari sabutk elapa, tempurung kelapa, daging kelapa dan air kelapa. Sabut kelapa merupakan bahan berserat dengan ketebalan sekitar 5cm, dan  merupakan  bagian  terlua  r  dari  buah  kelapa.  Tempurung  kelapa  terletak  di sebelah dalam sabut, ketebalannya berkisar 3,5 mm. Tempurung kelapa merupakan limbah  padat  dari  hasil  olahan  kelapa  yang  telah  di  ambil  daging  kelapa  untuk mendapatkan santan (coconut milk). Tempurung kelapa pada umumnya digunakan
untuk  bahan  bakar,  keperluan  rumah  tangga  atau  souvenir.  Biasanya  tempurung kelapa  di  gunakan  sebagai  bahan  bakar  baik  itu  tempurung  kering  maupun  arang tempurung. Tapi ada 1 kegunaan yang bisa di buat dari tempurung kelapa ini. Yaitu semir sepatu.

## Semir Sepatu
Semir sepatu adalah produk konsumen yang digunakan untuk  menggosok, membuattahan air, dan membuat penampilansepatu jadi lebih baik, sehinggamemperpanjang  daya  tahanalas  kaki.  Biasanya  semir  sepatu  terbuat  dari pastamaupunkrim.  Sejumlah  zat  telah  digunakan  sebagai  semir  sepatu  selama ratusantahun,  berawal  dengan  zat  alami  sepertililindanminyak  gemuk.  Formula semirsepatu modern dikenalkan awal abad ke-20dan beberapa produk dari masa itu masihdi  pakai  sekarang.,  semir  sepatu  biasanya  terbuat  dari  campuran  bahan alamidan  sintesis,  termasuknafta,  minyak  tusam,  bahan  celup,  dangetah  arab, menggunakan  proses  teknik  lurus.  Semir  sepatu  dapat  beracun,  dan  jika  salah dipakaidapat berakibat mewarnai kulit. Biasanya semir sepatu ini dibuat dari bahan kimia.

## METODE
Teknik Pengumpulan Data:
1. Wawancara
Wawancara kami lakukan secara langsung kepada Bapak Kepala desa selaku ketua Kelompok Lembaga Swadaya Masyarakat Kabupaten deli serdang. Kami melakukan wawancara untuk mendapatkan informasi yang dibutuhkan.

## 2. Kunjungan
Selain  melakukan  wawancara,  kami  juga  melakukan  kunjungan  langsung  ke kabupaten deli serdang dan mengamati bagaimana keadaan dan kondisi dilapangan.
Teknik Pengolahan dan Analisis Data
Teknik  pengolahan  dan  analisis  data  yang  digunakan  adalah  teknik  kualitatif  yaitu sebagai berikut:
1. Reduksi  data,  data  diambil  dari  hasil  wawancara  dan  observasi  kepada  mitra. Selanjutnya data dipilih dan dikategorikan sesuai dengan kebutuhan.
2. Penyajian data, data yang telah dipilih dan dikategorikan selanjutnya akan disajikan dalam bentuk naratif, bentuk matriks, grafik, bagan, dan lain- lain.
3. Menarik kesimpulan, kesimpulan dibuat dalam bentuk informasi-informasi yang diperlukan serta dibuat dengan menggunakan bahasa yang mudah dimengerti.
Gambar 1. Tahapan Kegiatan dan Prosedur Kerja

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Mitra berpartisipasi aktif dalam setiap rencana kegiatan. Sebelum proposal ini dibuat  terlebih  dahulu  dilakukan  survei  awal  dan  wawancara  untuk  pemilihan  mitra, dan mengetahui kondisi mitra serta hal-hal apa yang perlu dilengkapi atau dilakukan untuk memberdayakan kelompok mitra. Pelatihan merupakan kegiatan yang diusulkan oleh mitra dan rencananya akan dilaksanakan di tempat mitra. Pelatihan pembinaan kemandirian  mitra  dan  kewirausahaan  serta  peluang  pemasaran,  diharapkan  salah satu  diantaranya  melalui  koperasi  mini  dari  hasil  produksi  semir  sepatu,  dan  juga dilakukan  di  tempat  mitra.  Ini  dilakukan  untuk  memberikan  wawasan  kepada  mitra bagaimana prospek pembuatan semir sepatu  dapat berkembang secara sistematis terlebih  lagi  sumber  bahan  baku  mudah  diperoleh  di  lingkungan  sekitar.  Mitra  juga dilibatkan  dalam  evaluasi  program  untuk  menilai  sejauh  mana  program  telah dilaksanakan, apa dampak yang timbul setelah dilakukan berbagai kegiatan program, dan  apa  yang  perlu  dibenahi  atau  dikembangkan  pada  tahun  mendatang.  Mitra nantinya  diharapkan  menjadi  acuan  dalam  pelaksanaan  program  kemandirian  yang dapat  membantu  meningkatkan  perekonomian  mitra  khususnya  perekonomian pemuda kelompok Lembaga Swadaya Masyarakat di kabupaten deli serdang. Mitra
berpartisipasi aktif dalam setiap rencana kegiatan. Sebelum proposal ini dibuat terlebih dahulu dilakukan survei awal dan wawancara untuk pemilihan mitra, dan mengetahui kondisi  mitra  serta  hal-hal  apa  yang  perlu  dilengkapi  atau  dilakukan  untuk memberdayakan kelompok mitra. Pelatihan merupakan kegiatan yang diusulkan oleh mitra  dan  rencananya  akan  dilaksanakan  di  tempat  mitra.  Pelatihan  pembinaan kemandirian  mitra  dan  kewirausahaan  serta  peluang  pemasaran,  diharapkan  salah satu  diantaranya  melalui  koperasi  mini  dari  hasil  produksi  semir  sepatu,  dan  juga dilakukan  di  tempat  mitra.  Ini  dilakukan  untuk  memberikan  wawasan  kepada  mitra bagaimana prospek pembuatan semir sepatu  dapat berkembang secara sistematis terlebih  lagi  sumber  bahan  baku  mudah  diperoleh  di  lingkungan  sekitar.  Mitra  juga dilibatkan  dalam  evaluasi  program  untuk  menilai  sejauh  mana  program  telah dilaksanakan, apa dampak yang timbul setelah dilakukan berbagai kegiatan program, dan  apa  yang  perlu  dibenahi  atau  dikembangkan  pada  tahun  mendatang.  Mitra nantinya  diharapkan  menjadi  acuan  dalam  pelaksanaan  program  kemandirian  yang dapat  membantu  meningkatkan  perekonomian  mitra  khususnya  perekonomian pemuda kelompok Lembaga Swadaya Masyarakat di kabupaten deli serdang.
Gambar 2. pembuatan produk

## KESIMPULAN
Menurut  Gaffar  (2006:  200-201)  menyebut  Lembaga  Swadaya  Masyarakat  sebagai organisasi  mandiri  yang  tidak  menggantungkan  diri  pada  pemerintah  atau  pada negara, baik dalam bentuk dukungan finansial maupun dalam penyediaan sarana dan prasarana. Lembaga Swadaya Masyarakat dapat berdiri jika terdapat komitmen, visi, dan  misi  dari  sekelompok  orang  terhadap  persoalanpersoalan  yang  ada  di  tengah masyarakat, baik dalam bidang ekonomi, sosial, maupun politik. Menurut Hagul (1992: 52), sekurang-kurangnya ada lima ciri yang memberi identitas bagi setiap Lembaga Swadaya Masyarakat, yaitu: (1) menjangkau yang paling miskin; (2) partisipasi atau bottom-up;  (3)  tidak  birokratis;  (4)  bisa  bereksperimen;  dan  (5)  biaya  murah.  Dari uraian  ini,  terlihat  bahwa  salah  satu  misi  dan  peran  utama  adalah  memberdayakan masyarakat. Oleh karena itu, kondisi kemiskinan dan SDM masyarakat yang rendah bisa  menjadi  fokus  dan  locus  program  kerja  Lembaga  Swadaya  Masyarakat.  Salah
satu program kerja yang ingin di wujudkan yaitu mengolah lembah tempurung kelapa menjadi semir sepatu. Jumlah limbah tempurung kelapa bersumber dari buah kelapa yang sudah di ambil daging dan cairannya.
Adapun kesimpulan dari pengabdian ini antara lain sebagai berikut:
1.  Lembaga  Swadaya  Masyarakat  dapat  memiliki  pendapatan  dari  semir  sepatu yang mereka hasilkan
2.  Kedua,  Kegiatan  kreasi  ini  dipraktekkan  secara  berulang-ulang  agar  dapat dievaluasi sehingga dapat diperoleh hasil semir sepatu yang bagus.
3.  Ketiga, pemasaran produk semir sepatu ini melalui media sosial, door to door, dan promosi dengan harga terjangkau membuat bisnis ini laku dibeli oleh masyarakat.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  pihak-pihak  yang  telah  membantu pelaksanaan dan penulisan artikel ini. Oleh karena itu saya berterima kasih kepada :
1.  Pihak  Mitra  Kepala  Desa  Pantai  Labu  dan  Kepala  Desa  Tanjung  Morawa  di Kab.Deli Serdang
2.  Pihak Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara yang telah mendukung program pengabdian masyarakat ini.
3.  Pihak fakultas ekonomi dan bisnis yang telah membantu dan mendukung program pengabdian masyarakat ini.

## REFERENSI
Afan  Gaffar.  2006.  Politik  Indonesia:  Transisi  Menuju  Demokrasi.  Sinar  Grafika.
Jakarta.
Hagul,  Peter  et.  al,  Pembangunan  Desa  dan  Lembaga  Swadaya  Masyarakat, (Jakarta: Yayasan Dian Desa, 1992)
Budi,Esmar.  2011.  Tinjauan  Proses  Pembentukan  dan  Penggunaan  Arang Tempurung  Kelapa sebagai  Bahan  Bakar.  Jurnal  Penelitian  Sains.  Volume  14 (Nomor 4(B)): halaman 14406.
Haslinda, Andi. Andrie., dan Dian Pratiwi Efendi. 2019. Pengembangan Produk Semir Sepatu dengan Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca L). Jurnal ILTEK. Volume 14 (Nomor 01): halaman 1907-0772.
Sutrisno, tri. 2016. Pembuatan Briket Arang.
http://repository.ump.ac.id/6882/3/TRI%20SUTRISNO %20BAB%20II.pdf