## STUDI KUALITAS BIOETANOL DARI BAHAN BAKU KULIT PISANG SEBAGAI SALAH SATU ENERGI ALTERNATIF
Andi Shindy Keyshia 1) , Jumiati Ilham 2) , Ervan Hasan Harun 3) 1,2.3) Jurusan Teknik Elektro, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Gorontalo Jl. B.J Habibie, Kab. Bone Bolango 96571, Gorontalo, Indonesia E-mail : 1) andishindy07@gmail.com , 2) jumiatiilham@ung.ac.id , 3) ervanharun@ung.ac.id

## ABSTRAK
Menipisnya ketersediaan bahan bakar yang berasal dari minyak bumi yang bersumber dari fosil serta permintaan bahan bakar secara terus-menerus semakin meningkat menyebabkan stabilitas permintaan dan penawaran menjadi tidak seimbang. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk menggantikan bahan bakar minyak yang berasal dari energi fosil adalah dengan memanfaatkan energi biomassa seperti bioetanol sebagai pengganti bahan bakar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses  pembuatan  bioetanol  dari  bahan  baku  kulit  pisang  dengan  menambahkan  beberapa  variasi komposisi ragi tape dan ragi roti, dan untuk mengetahui komposisi bioetanol yang memenuhi Standar Nasional  Indoneia  (SNI)  7390:2012  dengan  menggunakan  metode  eksperimen  untuk  mengetahui kadar etanol, kadar metanol, kadar air, densitas dan viskositas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas terbaik yang dapat digunakan sebagai pengganti bahan bakar berdasarkan SNI 7390:2012 yaitu hasil fermentasi yang menggunakan ragi tape 10% dari bahan baku kulit pisang sebanyak 1000 gr, yaitu kadar etanol sebesar 95,56%, kadar metanol sebesar 0,52%, kadar air sebesar 0,86%, densitas sebesar  0,783  gr/ml,  dan  viskositas  sebesar  1,15  cP,  dimana  nilai  yang  ditetapkan  pada  SNI 7390:2012 yaitu kadar etanol sebesar 94% - 99,5%, kadar metanol sebesar 0,5%, kadar air sebesar 0,7%, densitas sebesar 0,789 gr/ml, dan viskositas sebesar 1,17 cP.
Kata kunci: Biomassa, Bioetanol, Bahan Bakar, Kadar Etanol, Kadar Metanol, Kadar Air, Densitas, Viskositas.

## ABSTRACT
The windling availability of fossil fuels and the continuosuly increasing demand from them cause an imbalance in the stability of demand and supply. One of the efforts that can be made to replace fossil fuels is to utilize biomass energy, such as bioethanol, as substitute for fossil fuels. This study  aims  to  determine  the  process  of  making  bioethanol  from  banana  peel  by  adding  several variations  in  the  composition  of  tape  and  bread  yeast.  Moveover,  it  also  aims  rto  determine  the composition  of  biethanol  that  meets  the  Indonesian  National  Standasd  (SNI)  7390:2012  by conducting experiments ti determine the ethanol content, methanol content, water content, density, and viscosity. The result of the study show the best quality that can be used as a fuel substitute is the result of fermentation using 10% tape yeast from banana peel, with an ethanol content of 95.56%, methanol content of 0,52%, water content of 0,86%, density of 0,783 gr/ml, and viscosity of 1,17cP. Keywords: Biomass, Bioethanol, fuel, Ethanol content, Methanol Content, Water Content, Desnsity, Viscosity

## 1. PENDAHULUAN
Bahan  bakar  yang  digunakan  pada kehidupan modern saat ini berasal dari minyak bumi yang bersumber dari fosil yang tidak dapat diperbaharui (unrenewable), sehingga  saat  ini ketersediaannya  di  bumi  semakin  hari  semakin
menipis[1].  Oleh  karena  itu  berbagai  upaya dilakukan oleh pemerintah untuk mengantisipasi hal tersebut, salah satunya yaitu mengembangkan  bahan  bakar  yang  bersumber dari  limbah  nabati[2][3].  Bahan  bakar  energi alternatif  pengganti  minyak  bumi  memiliki beberapa  karakteristik  yang  lebih  mendukung
transisi energi seperti mengurangi emisi karbon, menggunakan  sumber  energi  terbarukan,  atau menghasilkan  produk  sampingan  yang  bersifat lebih  bersih.  Bahan  bakar  terdiri  dari  beberapa jenis,  yaitu Compressed  Natural  Gas (CNG), etanol, synthetic  gasoline, gas  metana dan hydrogen[4][2][5]. Pemerintah saat ini berencana  untuk  mengembangkan  bioetanol sebagai  campuran  bahan  bakar  minyak  untuk menjadi bahan bakar kendaraan  karena penggunaan  bioetanol  sebagai  bahan campuran BBM  dapat  menurunkan  impor  BBM  jenis bensin,  menurunkan  polutan  emisi  kendaraan, dan  menciptakan  potensi  lapangan  kerja  di sektor pertanian dan produksi bioetanol[6][7][8].  Untuk  mendukung  program subsitusi  BBM  ke  BBN,  Kementerian  Energi dan  Sumber  Daya  Mineral  (ESDM),  bersama tim  riset  Institut  Teknologi  Bandung  (ITB) dengan  didukung  oleh  US Grains  Council (USGC) juga telah berhasil menyusun Peta Jalan Strategis untuk Percepatan Implementasi Bioetanol di Indonesia [9][10]. Kajian peta jalan yang mulai disusun sejak 2021 bertujuan untuk mendukung program implementasi penggunaan Bioetanol  pada  bahan  bakar  untuk  kendaraan bermotor dan mempersiapkan industri Bioetanol di Indonesia[11][12].
Pengujian bioetanol dengan menggunakan  bahan  baku  kulit  pisang  pernah dilakukan  oleh  ( Wusnah  dkk.  pada  tahun 2019), semakin  besar  volume starter yang digunakan maka bioetanol yang dihasilkan akan semakin  banyak.    Pada  sampel  dengan penambahan starter 50  ml  tidak  diperoleh bioetanol dari hasil fermentasi selama 168 jam. Sedangkan pada sampel dengan volume starter yang diberikan 350 ml bioetanol sudah terbentuk pada  waktu  fermentasi  72  jam  dan  semakin bertambah  pada  120  jam  dan  168  jam  dengan kadar  etanol  tertinggi  yaitu  40%.  Pada  sampel dengan volume starter 150 ml dan sampel 250 butuh waktu lama untuk menghasilkan bioetanol yaitu  hingga  pada  hari  terakhir  yaitu  168  jam. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  semakin  lama waktu  fermentasi  maka  semakin  banyak bioetanol yang dihasilkan[13].

## 2. METODE PENELITIAN
Metode penelitian yang digunakan yaitu metode  eksperimen  yang  bertujuan  untuk menguji kadar etanol, kadar metanol, kadar air, densitas, viskositas dari enam sampel bioetanol yang terbuat dari bahan baku limbah kulit pisang menggunakan ragi roti dan ragi tape[2]. Adapun langkah-langkah yang dilakukan pada eksperimen ini, yaitu :
1. Tahap pembuatan starter
Starter digunakan untuk memulai proses fermentasi
dengan memasukkan mikroorganisme ke dalam campuran yang akan difermentasi.  Mikroorganisme  yang  biasanya digunakan adalah ragi atau mikroorganisme lain yang dapat mengubah gula menjadi etanol. 2. Tahap Hidrolisis
Bahan baku yang mengandung pati atau selulosa  dipecah  menjadi  gula  yang  lebih sederhana  (glukosa)  yang  dapat  dengan mudah difermentasi  oleh  mikroorganisme  menjadi etanol.  Dengan  mengkonversi  bahan  baku menjadi  gula  yang  sederhana,  tahap  hidrolisis dapat meningkatkan efisiensi proses fermentasi. 3. Tahap Fermentasi
Fermentasi
merupakan proses
penguraian gula menjadi bioetanol dan karbondioksida  yang  disebabkan  enzim  yang dihasilkan  oleh  massa  sel  mikroba.  Proses fermentasi  dalam  penelitian  ini  menggunakan waktu  yang  sama  pada  masing-masing  sampel yaitu selama 8 hari.
4. Tahap destilasi
Alat  yang  digunakan  pada  proses destilasi yaitu kondensor yang dilakukan untuk memisahkan etanol dari larutan hasil fermentasi dengan  cara  memanaskan  larutan  tersebut dengan  menjaga  suhu  pemanasan  pada  titik didih  78-80ºC  sehingga  etanol  lebih  dahulu menguap dan penguapan tersebut dialirkan pada pipa  terkondensasi  dan  kembali  lagi  menjadi etanol cair[14].  Untuk mengetahui kadar etanol dari  hasil  destilasi,  dilakukan  dengan  cara mengambil  sempel  etanol  hasil  destilasi sebanyak  100  ml,  dituangkan  pada  gelas  ukur dan dimasukkan alkohol meter untuk mengetahui kadar alkohol yang diperoleh.
Selanjutnya  dilakukan  analisis  hasil pengujian kadar etanol, kadar metanol, kadar air,
densitas,  dan  viskositas  dengan  menggunakan persamaan  dan  alat  pengujian  di  lab.  Adapun diagram  alir  penelitian  dapat  dilihat  pada gambar 1.
Gambar 1 . Diagram Alir Pengujian

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengujian  yang  telah  dilakukan  dengan menggunakan  bahan  baku  kulit  pisang  dengan penambahan ragi tape dan ragi roti dapat dilihat berdasarkan hasil dan pembahasan di bawah ini. 3.1 Pengujian  Kadar  Etanol  Kulit  Pisang
Menggunakan Ragi Tape dan Rogi Roti
Kadar etanol yang dihasilkan dari bahan baku kulit pisang yang difermentasi menggunakan  ragi  tape  dan  ragi  roti  dengan komposisi  5%,  10%,  dan  15%  terhadap  massa total  bahan  baku  kulit  pisang  (1000  gr) ditunjukkan pada tabel 1.
Tabel 1. Hasil Pengujian Kadar Etanol dari Bahan Baku Kulit Pisang Menggunakan Ragi Tape dan Ragi Roti
Sampel Komposisi Kadar Etanol (%) Menurut SNI 7390:2012 Bahan Baku kulit pisang (gr) Ragi Tape (gr) Ragi Roti (gr) 1 1000 50 90,13 94 -
99,5 % 2 1000 100 95,56 3 1000 150 94,11 4 1000 50 67,32 5 1000 100 65,36 6 1000 150 63,43 Pengujian kadar etanol dilakukan dengan cara  mengambil  sampel  etanol  hasil  destilasi sebanyak  100  ml,  dituangkan  pada  gelas  ukur dan dimasukkan alkohol meter untuk mengetahui kadar alkohol yang diperoleh.
3.2 Pengujian  Kadar  Metanol  Kulit  Pisang

## Menggunakan Ragi Tape dan Rogi Roti
Kadar  metanol  yang  dihasilkan  dari bahan  baku  kulit  pisang  (1000  gr)  yang difermentasi  menggunakan  ragi  tape  dan  ragi roti  dengan  komposisi  5%,  10%,  dan  15% terhadap  massa  total  bahan  baku  ditunjukkan pada tabel 2 berikut :
Tabel 2. Hasil Pengujian Kadar Metanol dari Bahan Baku Kulit Pisang Menggunakan Ragi Tape dan Ragi Roti
Sampel Metano l (ml) Total (ml) Kadar Metano l (%) Menurut SNI 7390:201 2 1 0,615 120,009 0,512 0,5 % 2 0,624 120,005 0,520 3 0,622 120,007 0,518 4 0,504 120,007 0,420 5 0,534 120,000 0,445 6 0,522 120,009 0,435
Berdasarkan hasil diatas dilakukan perhitungan melalui persamaan (1)
Kadar Metanol (%) = 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑢𝑟𝑎𝑛 × 100%
(1)

## 3.3 Pengujian  Kadar  Air  Kulit  Pisang Menggunakan Ragi Tape dan Rogi Roti
Kadar air yang dihasilkan melalui proses destilasi dari bahan baku kulit pisang (1000 gr) yang  difermentasi  menggunakan  ragi  tape  dan ragi roti dengan komposisi 5%, 10%, dan 15%
terhadap  massa  total  bahan  baku  kulit  pisang ditunjukkan pada tabel 3.
Tabel 3. Hasil Pengujian Kadar Air dari Bahan Baku Kulit Pisang Menggunakan Ragi Tape
dan Ragi Roti Sampel Berat awal (ml) Berat Akhir (ml) Kadar Air (%) Menurut SNI 7390:2012 1 9,629 9,545 0,874 0,7 2 9,605 9,522 0,864 3 9,277 9,194 0,893 4 8,997 8,904 1,041 5 8,220 8,234 1,049 6 8,399 8,322 0,906
Berdasarkan hasil diatas dilakukan perhitungan  melalui  persamaan  (2)  sebagai berikut :
Kadar air(%) = 𝐴−𝐵 𝐴 × 100% (2)
Dimana: A = Berat Awal B = Berat Akhir
3.4 Pengujian Densitas Kulit Pisang

## Menggunakan Ragi Tape dan Rogi Roti
Nilai  densitas  yang  dihasilkan  melalui proses destilasi (bioetanol) dari bahan baku kulit pisang  yang  difermentasi  menggunakan  ragi tape  dan  ragi  roti  dengan  komposisi  5%,  10%, dan 15% terhadap massa total bahan baku kulit pisang (1000 gr) ditunjukkan pada tabel Tabel 4 berikut :
Tabel 4. Hasil Pengujian Densitas dari Bahan Baku Kulit Pisang Menggunakan Ragi Tape
dan Ragi Roti Sampel Massa Bioetanol (gr) Volume Bioetanol (ml) Densitas (%) Menurut SNI 7390:2012 1 19,025 10 0,761 2 19,240 10 0,783 3 19,272 10 0,786 0,789 gr/ml 4 19,294 10 0,788 5 19,263 10 0,785 6 19,252 10 0,784
Berdasarkan hasil diatas dilakukan perhitungan  melalui  persamaan  (3)  sebagai berikut :
Ds = 𝑚𝑏 𝑣𝑏 (3)
Dimana:
Ds = Densitas bioetanol
Mb = massa bioetanol
Vb = Volume bioetanol
3.5 Pengujian Viskositas Kulit Pisang

## Menggunakan Ragi Tape dan Rogi Roti
Viskositas  yang  dihasilkan  dari  bahan baku kulit pisang yang difermentasi menggunakan  ragi  tape  dan  ragi  roti  dengan komposisi  5%,  10%,  dan  15%  terhadap  massa bahan  baku  kulit  pisang  (1000  gr)  ditunjukkan pada tabel 5.
Tabel 5. Hasil Pengujian Viskositas dari Bahan Baku Kulit Pisang Menggunakan Ragi Tape dan Ragi Roti
sampel Massa (gr) Viskositas (cP) Menurut SNI 7390:2012 1 50 1,20 1,17 cP 2 100
1,15
3 150 1,30 4 50 1,20 5 100 1,25 6 150 1,00
Pengukuran  viskositas  dilakukan  dengan menggunakan  alat  Viscometer  Brookfield. Prinsip  dari  Viscometer  Brookfield  adalah mengukur  torsi  yang  diperlukan  oleh spindle yang direndam dalam fluida untuk memutar.
1. Analisis Kadar Etanol
Hasil  pengujjian  kadar  Etanol  pada sampel bahan baku kulit pisang ditunjukkan pada gambar 2.
Gambar 2. Persentase Kadar Etanol Kulit
Pisang 0 20 40 60 80 100 5% 10% 15% 90,13 95,56 94,11 67,32 65,36 63,43 Kadar Etanol (%) Ragi Tape Ragi Roti
Dari gambar 2 di atas dapat diketahui bahwa Kadar  etanol  yang  dihasilkan  dari  hasil fermentasi bahan baku kulit pisang menggunakan  ragi  tape  lebih  besar  daripada yang menggunakan ragi roti. Kadar etanol yang dihasilkan dari kulit pisang yang menggunakan ragi tape 10% dan 15% dari bahan baku sesuai atau  sudah  memenuhi  7390:2012,  yaitu  kadar etanol 94% - 99,5%.
2. Analisis Kadar Metanol
Hasil  pengujjian  kadar  Metanol  pada sampel  bahan  baku  kulit  pisang  ditunjukkan pada gambar 3 di bawah ini :
Gambar 3. Persentase Kadar Metanol Kulit Pisang
Dari  gambar  3  di  atas  dapat  diketahui bahwa kadar metanol yang dihasilkan dari hasil fermentasi bahan baku kulit pisang menggunakan  ragi  tape  lebih  besar  daripada yang  menggunakan  ragi  roti.  Kadar  metanol yang  dihasilkan  dari  kulit  pisang  yang difermentasi  selama  8  hari  menggunakan  ragi tape  sesuai  atau  sudah  memenuhi  SNI 7390:2012, yaitu kadar metanol 0,5%.
3. Analisis Kadar Air Hasil pengujjian kadar air pada sampel bahan baku  kulit  pisang  ditunjukkan  pada  gambar  4 berikut :
Gambar 4. Persentase Kadar Air Kulit Pisang
Dari gambar 4 di atas dapat diketahui bahwa Semakin  besar  jumlah  kadar  ragi  roti  yang diberikan maka semakin besar pula nilai kadar air  yang  akan  dihasilkan.  Kadar  air  yang dihasilkan  dari  kulit  pisang  yang  difermentasi selama 8 hari menggunakan ragi tape dan ragi roti  dari  bahan  baku  sesuai  atau  sudah memenuhi  SNI  7390:2012,  yaitu  kadar  air sebesar 0,7%.
4. Analisis Densitas
Hasil  pengujjian  kadar  Densitasl  pada sampel  bahan  baku  kulit  pisang  ditunjukkan pada gambar 5 di bawah ini :
Gambar 5. Nilai Densitas dari Fermentasi Kulit Pisang
Dari  gambar  5  di  atas  dapat  diketahui bahwa  semakin  besar  jumlah  kadar  ragi  tape yang  diberikan  maka  semakin  besar  pula densitas yang akan dihasilkan. sedangkan pada penambahan  ragi  tape  Semakin  besar  jumlah kadar  ragi  roti  yang  diberikan  maka  semakin kecil  densitas  yang  akan  dihasilkan.  Densitas yang  dihasilkan  dari  bahan  baku  kulit  pisang yang difermentasi selama 8 hari menggunakan ragi roti dan ragi tape 10% dan 15% dari bahan baku  sesuai  atau  sudah  memenuhi  SNI 7390:2012, yaitu densitas sebesar 0,789 gr/ml. 5. Analisis Viskositas
Hasil  pengujjian  viskositas  pada  sampel bahan  baku  kulit  pisang  ditunjukkan  pada gambar 6 di bawah ini :
0 0,2 0,4 0,6 5% 10% 15% 0,512 0,52 0,518 0,42 0,445 0,435 Kadar Metanol (%) Ragi Tape Ragi Roti
0 0,5 1 1,5 5% 10% 15% 0,874 0,864 0,893 1,041 1,049 0,906 Kadar Air (%) Ragi Tape Ragi Roti 0,7 0,75 0,8 5% 10% 15% 0,761 0,783 0,786 0,788 0,785 0,784 Densitas (gr/ml) Ragi Tape Ragi Roti
0 1 2 5% 10% 15% 1,2 1,15 1,3 1,2 1,25 1 Viskositas (cP) Ragi Tape Ragi Roti
Dari gambar 6 di atas dapat diketahui bahwa viskositas yang dihasilkan dari kulit pisang yang difermentasi  selama  8  hari  menggunakan  ragi tape  10%  dan  ragi  roti  15%  dari  bahan  baku sesuai  atau  sudah  memenuhi  SNI  7390:2012, yaitu viskositas sebesar 1 - 1,17 cP.

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  bioetanol menggunakan  ragi  tape  dan  rogi  roti  dapat disimpulkan bahwa:
1. Tahapan  pengolahan  kulit  pisang  menjadi bioetanol  terdiri  dari  beberapa  tahap,  yaitu tahap  pembuatan starter ,  tahap  hidrolisis, tahap fermentasi dengan ragi tape atau ragi roti  yang  difermentasi  selama  8  hari  dan dilanjutkan dengan proses destilasi.
2. Dari hasil eksperimen pembuatan bioetanol dari  proses  fermentasi  bahan  baku  kulit pisang menggunakan ragi tape dan ragi roti, diperoleh  bahwa  sampel  bahan  baku  kulit pisang dengan menggunakan ragi tape 10% yang memenuhi SNI 7390:2012, yaitu nilai kadar  etanol  sebesar  94%  -  99,5%,  kadar metanol  sebesar  0,5%,  kadar  air  sebesar 0,7%,  densitas  sebesar  0,789  gr/ml,  dan viskositas  sebesar  1,17  cP.  Berdasarkan hasil  pengujian  yang  telah  dilakukan, diperoleh  kadar  etanol  sebesar  95,56%, kadar  metanol  sebesar  0,52%,  kadar  air sebesar 0,86%, densitas sebesar 0,783 gr/ml, dan viskositas sebesar 1,15 cP.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
[1] D.  Sulaiman,  S.  Syahdan,  and  S.  Ulva, “Analisis  Uji  Karakteristik  Bioetanol  Dari Pisang  Hutan  Terhadap  Variasi  Massa Ragi,” J. Kumparan Fis., vol. 4, no. 3, pp.
169–176, Dec. 2021, doi: 10.33369/jkf.4.3.169-176.
[2] S. Bahri, A. Aji, and F. Yani, “Pembuatan Bioetanol dari Kulit Pisang Kepok dengan Cara Fermentasi menggunakan Ragi Roti,” J.  Teknol.  Kim.  Unimal,  vol.  7,  no.  2,  pp. 85–100, 2018.
[3] A.  Qomaruddin,  “Eksperimen  Pembuatan Bioetanol  Berbahan  Baku  Umbi  Suweg (Amorphophallus  campanulatus)  Sebagai
Bahan  Bakar  Alternatif,”  J.  UNESA,  vol. 03, no. 02, 2014.
[4] S.  Ardhiany,  “Pengaruh  penambahan  ragi terhadap  kadar  alkohol  pada  proses pembuatan bioethanol dari kulit pisang,” J. Tek. Patra Akad., vol. 10, no. 01, 2019.
[5] A.  N.  F.  Dini,  “Bioetanol  Pelepah  Pisang sebagai Energi Berkelanjutan,” Kompasiana.  Accessed:  Sep.  07,  2023. [Online]. Available: https://www.kompasiana.com/anfdini/61d5 06592da237780c24f603/potensi-bioetanol- pelepah-pisang-sebagai-energi- berkelanjutan#:~:text=Selain mudah didapatkan  dan  kurang,dan  10%2C56%25 lignin.
[6] M. K. Bakhor, “Proses Pembuatan Dan Uji Karakteristik  Bioetanol  Dari  Bonggol Pohon  Pisang  Raja  (  Musa  Paradisiaca  ) Muhaji,” vol. 10, no. 01, pp. 99–108, 2022.
[7] Y. Yulikayani, “Keunggulan dan Kelemahan Bioetanol.” Accessed: Sep. 07, 2023. [Online]. Available: https://www.scribd.com/document/340156 477/Keunggulan-Dan-Kelemahan-
Bioetanol
[8] E.  H.  Harun  and  J.  Ilham,  “Technical  and Economic  Review  of  Biogas  Utilization from  Traditional  Market  Organic  Waste,” Int. J. Multidiscip. Res. Anal., vol. 06, no. 10, pp. 4786–4793, 2023, doi: 10.47191/ijmra/v6-i10-32. [9] A. Fadhilla, “Mengenal Pengertian Biomassa, Jenis, Manfaat, dan Contohnya,” Megah  Anugerah  Energi.  Accessed:  Sep. 07, 2023. [Online]. Available: https://solarindustri.com/blog/pengertian- biomassa/#:~:text=Biodiesel merupakan salah satu jenis,(PFAD) dan minyak ikan.
[10] H.  Setyawati  and  N.  A.  Rahman, “Pemanfaatan Kulit Pisang Sebagai Bahan Baku  Bioetanol  Dengan  Proses  Hidrolisis Enzimatik Enzymatic Hydrolisis Process to Use Banana Skin as Bioethanol Materials,” Sains  dan  Terap.  Kim.,  vol.  5,  no.  2,  pp. 105–111, 2011, [Online]. Available: https://ppjp.ulm.ac.id/journal/index.php/jst k/article/view/2094
[11] S. Herlambang, S. Rina, P. B. Santosa, and H.  T.  Sutiono,  “Biomassa  sebagai  sumber energi masa depan,” 2017.
[12] E.  H.  Harun  and  J.  Ilham,  “Technical  and Economic  Review  of  Biogas  Utilization from  Traditional  Market  Organic  Waste,” Int. J. Multidiscip. Res. Anal., vol. 06, no. 10, pp. 4786–4798, 2023, doi:
10.47191/ijmra/v6-i10-32.
[13] Wusnah, S. Bahri, and D. Hartono, “Jurnal
Teknologi Kimia Unimal Proses Pembuatan  Bioetanol  dari  Kulit  Pisang
Kepok  (  Musa  acuminata  B  .  C  )  secara Fermentasi  Abstrak,”  J.  Teknol.  Kim.
Unimal, vol. 1, no. 8, pp. 48–56, 2019.
[14] D. P. Iwana, “Destilasi: Pengertian, Sejarah, Jenis,  Proses,  dan  Contoh,”  Megah ANugerah Energi. Accessed: Sep. 07, 2023. [Online].
Available:
https://solarindustri.com/blog/pengertian- destilasi/