Volume 29, No. 1                                                                                               Edisi Juli 2024
DITERBITKAN OLEH PUSAT PENELITIAN DAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT (P3M) POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI KUPANG
Persentase Bobot Bagian Saluran Pencernaan Ternak Ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB) Sistem Free Range Pada Padang Penggembalaan Introduksi Clitoria ternatea
(Helda, Bernadete B. Koten, Ruben Kolloh)
Analisis Usaha dan Strategi Pengembangan Agribisnis Cabai Rawit di Desa Besmarak – Kabupaten Kupang (Melgiana S. Medah, Ferdy A.I. Fallo, Dina V. Sinlae)
Usaha Peningkatan Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kubis Bunga (Brassica Oleraceae Var. botrytis L.) Dataran Tinggi dengan Aplikasi Giberelin dan Pupuk Guano (Ivo Ignasius Tarigan, Umi Kusumastuti Rusmaini, Ryan Firman Syah)
Karakter Morfologi Berbagai Genotip Kedelai Terhadap Cekaman Kekeringan (Fatichin, Anis Octafila, Ponendi Hidayat)
Sabun Mandi Padat dari Susu Kambing dengan Kombinasi Daun Mimba (Azadirachta indica A. Juss) Ditinjau dari Karakteristik Fisik dan Kimia
(Ima Malawati, Dedet Septian Raha Anugrah, Monica Canadianti)
Pemurnian Minyak Jelantah Menggunakan Biosorben Kombinasi Daun Trembesi (Samanea saman) dan Mendong (Fimbristylis globulosa)
(Erin Tya Intani, Indra Muhammad Faizin, Zeni Kurnia Mulyani, Mohammad Prasanto Bimantio)
Perbandingan Efektifitas Bahan Aktif Heksakonazol dengan Beberapa Merek Dagang Terhadap Penyakit pada Tanaman Belum Menghasilkan Tanaman Karet di Bintang Terang Estate (Ilham Hasbaini Rosid, Nasrul Harahap, Pepep Permadi)
Bobot Akhir dan Karakteristik Karkas Ayam Lokal Pedaging yang Diberi Arang Bambu Aktif pada Eksreta (Cokorda B.D.P Mahardika, Renfred Luik, Welly Y. Pello, Basry Y. Tang, Wahyu Dani Swari,

## Yohan Nenomnanu)
Faktor-Faktor Sosial Ekonomi yang Mempengaruhi Keputusan Petani Melakukan Usahatani Cabai Merah di Desa Kamot Kecamatan Alor Timur Laut Kabupaten Alor
(Emirensiana Latuan, Gerson H. Maure, Andri P. Timung, Suhartina Tanakeng)
Identifikasi dan Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Cendawan Serta Uji Organoleptik Biji Kakao
(Theobroma cacao L.) Fermentasi dan Non Fermentasi
(Fauziah, Sri Wahyuni)
Partn. Volume 29 No. 1 Hal. 1-106 Juli 2024

## BULETIN PERTANIAN TERAPAN
Vol. 29, No. 1                                                                                                                                         Edisi Juli 2024
Pelindung
Johanes A. Jermias, Direktur, Politeknik Pertanian Negeri Kupang Max J. Supit, Wakil Direktur Bidang Akademik, Politeknik Pertanian Negeri Kupang
Penanggung Jawab
Krisna Setiawan, Kepala P3M, Politeknik Pertanian Negeri Kupang
Editor Utama
Basry Yadi Tang, Kepala Bidang Pengabdian Pada Masyarakat Politeknik Pertanian Negeri Kupang
Tim Editor I Gede Arya Wiguna, Universitas Timor Vivin Elmiyati Se’u, Politeknik Pertanian Negeri Kupang Solvi Mariana Makandolu, Universitas Nusa Cendana Stormy Vertygo, Politeknik Pertanian Negeri Kupang Krisna Setiawan, Politeknik Pertanian Negeri Kupang

## Tim Reviewer
Prof. Dr. Herianus J. Lalel, M.Si, Universitas Nusa Cendana Prof. Dr. Rupa Mateus., M.Si, Politeknik Pertanian Negeri Kupang Dr. Hani Perwitasari M.Sc, Universitas Gadjah Mada Prof. Dr. Theresia Nur Indah Koni, M.Si., Politeknik Pertanian Negeri Kupang Imanuel Benu, S.Pt, Ph.D, Universitas Nusa Cendana Dr. Ir. Raden Rara Merry P. D. U, MP., Politeknik Negeri Jember
Dr. Doni Sahat Tua Manalu., M.Si., Institut Pertanian Bogor
Trian Adimarta, STP., M.Sc, Politeknik Negeri Ketapang
Editor Layout
Wahyu Dani Swari, Politeknik Pertanian Negeri Kupang
Andry Firmansyah, Sekawan Pro
Administrator
Romy Djari, Tim IT, Politeknik Pertanian Negeri Kupang
Penerbit Pusat Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat Politeknik Pertanian Negeri Kupang
Alamat PUSAT PENELITIAN DAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI KUPANG JL. Prof. DR. Herman Yohanes Kel. Lasiana, P.O. BOX 1152, Kupang 85011 Telepon: +6285239379569
Email: p3m.politanikupang@gmail.com; partnerpolitani@gmail.com
Partner terbit 4 (empat) kali dalam setahun sejak Tahun 1994. Mulai Tahun 2000 terbit 2 (dua) kali dalam setahun. Redaksi menerima artikel hasil penelitian dan konsep pemikiran dalam bidang pertanian terapan untuk dimuat sesuai pedoman penulisan.
ISTT No. 2014/SK/Ditjen PPG/ STT/1994

## PENGANTAR
Partner  merupakan  Buletin  Pertanian  Terapan  yang  dikelola  oleh  Pusat Penelitian  dan  Pengabdian  Masyarakat  Politeknik  Pertanian  Negeri  Kupang. Buletin  ini  adalah  media  untuk  mempublikasikan  hasil-hasil  penelitian  dan ulasan  dalam  bidang  pertanian.  Buletin  Partner  terus  berupaya  untuk menyebarluaskan  informasi-informasi  pertanian  terapan  dengan  harapan  dapat berkontribusi dalam pengembangan bidang pertanian.
Pada edisi Juli 2024, Volume 29, Nomor 1, Partner menghadirkan artikel- artikel  pilihan  dari  berbagai  disiplin  ilmu  bidang  pertanian  meliputi  bidang peternakan,  agrononomi,  kehutanan,  perikanan,  kesehatan  ternak  dan  sosial ekonomi  pertanian.  Semoga  artikel-artikel  ini  bermanfaat  bagi  peningkatan pengetahuan  masyarakat  pertanian  secara  umum  dan  memacu  perkembangan kegiatan penelitian yang berkualitas dalam menunjang pembangunan pertanian.
P-ISSN 0852-6877 E-ISSN 2527-3981
Edisi Juli 2024, Vol. 29, No. 1 Halaman 1 - 106

## PARTNER
Persentase  Bobot  Bagian  Saluran  Pencernaan  Ternak  Ayam  Kampung  Unggul Balitnak (KUB) Sistem Free Range Pada Padang Penggembalaan Introduksi Clitoria ternatea : 1 - 10

## (Helda, Bernadete B. Koten, Ruben Kolloh)
Analisis Usaha dan Strategi Pengembangan Agribisnis Cabai Rawit di Desa Besmarak – Kabupaten Kupang: 11 – 24
(Melgiana S. Medah, Ferdy A. I. Fallo, Dina V. Sinlae)
Usaha  Peningkatan  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Kubis  Bunga  ( Brassica Oleraceae  Var.  botrytis L.)  Dataran  Tinggi  dengan  Aplikasi  Giberelin  dan  Pupuk Guano: 25 – 31

## (Ivo Ignasius Tarigan, Umi Kusumastuti Rusmaini, Ryan Firman Syah)
Karakter  Morfologi  Berbagai  Genotip  Kedelai  Terhadap  Cekaman  Kekeringan: 32 – 43

## (Fatichin, Anis Octafila, Ponendi Hidayat)
Sabun  Mandi  Padat  dari  Susu  Kambing  dengan  Kombinasi  Daun  Mimba ( Azadirachta indica A. Juss) Ditinjau dari Karakteristik Fisik dan Kimia: 44 - 51

## (Ima Malawati, Dedet Septian Raha Anugrah, Monica Canadianti)
Pemurnian  Minyak  Jelantah  Menggunakan  Biosorben  Kombinasi  Daun  Trembesi ( Samanea saman ) dan Mendong ( Fimbristylis globulosa ): 52 - 63

## (Erin Tya Intani, Indra Muhammad Faizin, Zeni Kurnia Mulyani, Mohammad Prasanto Bimantio)
Perbandingan  Efektifitas  Bahan  Aktif  Heksakonazol  dengan  Beberapa  Merek Dagang Terhadap Penyakit pada Tanaman Belum Menghasilkan Tanaman Karet di Bintang Terang Estate: 64 - 70

## (Ilham Hasbaini Rosid, Nasrul Harahap, Pepep Permadi)
Bobot  Akhir  dan  Karakteristik  Karkas  Ayam  Lokal  Pedaging  yang  Diberi  Arang Bambu Aktif pada Eksreta: 71 – 81
(Cokorda  B.D.P  Mahardika,  Renfred  Luik,  Welly  Y.  Pello,  Basry  Y.  Tang, Wahyu Dani Swari, Yohan Nenomnanu)

## Faktor-Faktor Sosial Ekonomi yang Mempengaruhi Keputusan Petani Melakukan
Usahatani  Cabai  Merah  di  Desa  Kamot  Kecamatan  Alor  Timur  Laut  Kabupaten Alor: 82 – 91

## (Emirensiana  Latuan,  Gerson  H.  Maure,  Andri  P.  Timung,  Suhartina Tanakeng)
Identifikasi  dan  Pengaruh  Lingkungan  Terhadap  Pertumbuhan  Cendawan  Serta Uji Organoleptik Biji Kakao ( Theobroma cacao L.) Fermentasi dan Non Fermentasi: 92 – 106
(Fauziah, Sri Wahyuni)