## PkM Membangun Bisnis Online Melalui Media Sosial Dengan Pemanfaatan Potensi
Urban Farming Untuk Menambah
Pendapatan Rumah Tangga
Rini Astuti 1) , Hasrudy Tanjung 2) , Firza Alpi 3) Delyana Rahmawany Pulungan 4) 1 Dosen Program Studi Manajemen, Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara 2 Dosen Program Studi Manajemen, Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara 3 Dosen Program Studi Akuntansi, Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara 4 Dosen Program Studi Manajemen Perkebunan Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Agrobisnis Perkebunan
Email: riniastuti@umsu.ac.id
Abstact: This activity aims to provide direct education and training to housewives in the Medan Estate District about increasing productivity and the economy through food security programs through the use of a limited home environment, namely the urban farming program. Then partners will help manage their commodity products that can be sold to help increase household income. Media and promotion of farming results can use social media by creating business accounts, even the results can first meet the needs of vegetables and food ingredients for their own household and for local residents. Activities are carried out through education and training with direct practice on urban farming, business planning to  marketing  using  social  media  accounts  so  as  to  generate  maximum  profits  and  help  the  family economy. This PKM activity will be based on scientific journals and will be carried out through mass media, so that it can be known by the wider community that housewives also have great opportunities to  become  successful  entrepreneurs  with  the  use  of  a  limited  home  environment  by  combining technology as a digital business medium.
Keyword: Build Online Business, Urban Farming, Household Income
Abstrak : Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan edukasi dan pelatihan langsung kepada para ibu rumah  tangga  Kecamatan  Medan  Estate  tentang  peningkatan  produktivitas  dan  perekonomian keluarga  melalui  program  ketahanan  pangan  melalui  pemanfaatan potensi  lingkungan  rumah  yang terbatas  yaitu  program  urban  farming.  Kemudian  mitra  akan  didampingi  untuk  pengelolaan  hasil komoditasnya bisa dijual untuk membantu menambah pendapatan rumah tangga. Media promosi dan pemasaran hasil bercocok  tanam  bisa  menggunakan  media  sosial  dengan  membuat  akun  bisnis, bahkan  hasilnya  juga  bisa  terlebih  dahulu  memenuhi  kebutuhan  sayur  mayur  dan  bahan  makanan rumah tangga sendiri maupun untuk warga sekitar. Kegiatan dilakukan dengan edukasi dan pelatihan disertai  praktek  langsung  tentang  urban  farming,  perencanaan  bisnis  hingga  pemasaran menggunakan  akun  media  sosial  sehingga  menghasilkan  profit  yang  maksimal  dan  membantu perekonomian  keluarga. Kegiatan  PKM  ini  akan  dipublikasikan  dalam  jurnal  ilmiah  dan  akan didokumentasikan melalui media massa, sehingga dapat diketahui oleh masyarakat luas bahwa para ibu  rumah  tangga  juga  memiliki  peluang  besar  untuk  menjadi  wirausaha  yang  sukses  dengan pemanfaatan potensi lingkungan rumah yang terbatas dengan memadukan teknologi sebagai media bisnis berbasis digital.
Kata Kunci : Bisnis Online, Urban Farming , Pendapatan Rumah Tangga

## PENDAHULUAN
Dalam memobilisasi sumber daya ekonomi yang dimiliki oleh keluarga miskin, dibutuhkan  perempuan  sebagai  istri  untuk  mendukung  ketahanan ekonomi  keluarga. Situasi  ini  menjadi  motivasi  kuat  bagi  wanita  untuk  pergi bekerja.  Dalam  beberapa  tahun  terakhir,  jumlah  perempuan  yang berpartisipasi  di  sektor  publik  terus  meningkat,  yang  menunjukkan  bahwa motivasi  perempuan  untuk bekerja  di  sektor publik semakin meningkat. Dari 112 juta tenaga kerja di Indonesia (data Badan Pusat Statistik tahun 2018), saat ini  terdapat  43  juta  tenaga  kerja  perempuan  yang  membantu  pertumbuhan ekonomi Indonesia. Artinya, jumlah pekerja perempuan hampir sama dengan jumlah pekerja laki-laki. Lebih penting lagi, pada saat yang sama, perempuan juga  menikmati  kebebasan  untuk  terus  menjadi  ibu.  Tetapi  tidak  semuanya mampu  diakomodir  sebagai  pekerja  kantoran,  sehingga  banyak  ibu  rumah tangga yang lebih memilih melakukan bisnis sampingan yang bisa dilakukan di  rumah  sambil  mengurus  rumah  tangga  dan  mendapatkan  penghasilan tambahan.
Meraih  kesuksesan  dengan  menjalankan  bisnis  rumahan,  bukan sebuah impian lagi bagi seorang ibu rumah tangga.  Kita  sering atau pernah melihat  berita  di  televisi maupun  artikel  di  internet  yang  menampilkan  profil serta kisah sukses dari ibu rumah tangga dengan penghasilan puluhan hingga ratusan  juta  Rupiah  dari  usaha  sampingannya.  Hal  tersebut  dapat  terjadi karena  kesungguhan  hati  dan  ketahanan  mental  dalam  menghadapi  setiap permasalahan  saat  merintis  usahanya.  Selain  itu,  mereka  juga  dapat menangkap  peluang  yang  ada  dan  mengembangkannya  menjadi  sebuah penghasilan. Salah satu bisnis rumahan atau usaha sampingan yang cocok untuk ibu rumah tangga, adalah dengan pemanfaatan sumber daya lingkungan rumah tangga yaitu urban farming.
Kemungkinan besar  ibu  rumah  tangga  dapat  terlibat  dalam  produksi pertanian di perkotaan karena bisa ditanam di setiap rumah dan lingkungan sekitarnya.  Beberapa  studi  pertanian  perkotaan  yang  menggunakan hidroponik juga menunjukkan bahwa ini dapat membantu mendinginkan iklim kota dan membantu penduduk perkotaan memenuhi kebutuhan mereka akan sayur-sayuran dan buah-buahan (Saha dan Eckelman; Yiyu, Jiande dan Yan Zhi,  2017).  Jika  kita  mulai  dengan  lingkungan terkecil (misalnya, rumah) di
masyarakat,  hal  itu  akan  dapat  memenuhi  kebutuhan  makanan  minimum rumah tersebut. Selain pangan, pertanian di perkotaan juga dapat membantu kota hijau. Selain untuk penghijauan kota, tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memenuhi  kebutuhan  pangan  masyarakat  perkotaan  yang  merupakan alternatif swasembada pangan khususnya sayur mayur dan buah-buahan
Dikaitkan  dengan  model  urban  farming,  maka  terdapat  3 pertimbangan,  yaitu:  berpendapatan  rendah,  spesialisasi,  dan  diversifikasi dalam  mengembangkan  model  penanaman  di  perkotaan  di  negara  sedang berkembang (Pölling, Marcus, and Wolf, 2017), hal ini sesuai dengan kondisi di Indonesia.  Tidak hanya itu potensi bisnis urban farming  ini  bisa  dikaitkan dengan bisnis digital yang juga sedang digandrungi ibu rumah tangga karena bisa dilakukan di mana saja kapan saja tanpa mengganggu tugasnya sebagai istri dan ibu.
Kini  setelah  mereka  mendapatkan  informasi  tentang  bisnis  online dan pemanfaatan  teknologi  maka  kegiatan kali  ini  adalah mitra  didampingi untuk memanfaatkan  sumber  daya  lingkungan  rumah  tangga  dengan menjalankan  urban farming  yang  paling  mudah  dan  murah  dijalankan  bagi ibu  rumah  tangga  sebagai pilihan  bisnis  rumah  tangga  yang  dapat  dijual secara  online  dengan  memanfaatkan media  sosial  mereka.  Sesuai  dengan pendapat  Hodgson,  et  al  (2011)  bahwa  tujuan pertanian perkotaan salah satunya  adalah  peningkatan  ekonomi.,  yaitu “menghasilkan tanaman  atau hewan  untuk  konsumsi  pribadi  atau  penggunaan,  pendidikan  atau tujuan demonstrasi, revitalisasi lingkungan, pengembangan ekonomi, penyembuhan atau terapi,  penjualan  atau  sumbangan,  atau  kombinasi  dari beberapa tujuan di atas”.
Kondisi  lingkungan  rumah  warga  di  Kec  Medan  Estate  mayoritas memilik
potensi untuk dijadikan peluang bisnis urban farming, tetapi potensi itu tidak dimanfaatkan  oleh  ibu  rumah  tangga  untuk  menambah  keuangan  rumah
tangganya.
Gambar  1.1.Kondisi  lingkungan  yang  tidak  tertata  dengan  rapi  bahkan Kecamatan  Medan  Estate  ini  menjadi  Kawasan  yang  kemarin  terkena dampak banjir akibat curah hujan yang tinggi di bulan Desember 2020.
Pemberdayaan  para  ibu  rumah  tangga  yang  tidak  bekerja  di  luar rumah  untuk  menjadi  lebih  produktif  dengan  kegiatan  berkebun  tanaman sayuran  merupakan  solusi  yang  tepat  pada  hunian  perumahan  maupun perkampungan,  minimal  dapat  mengurangi  pengeluaran  anggaran  belanja sehari-hari terutama untuk pembelian sayuran maupun bumbu dapur
Secara  umum,  para  ibu-ibu  di  pemukiman  lebih  suka  menuntun hobinya berkebun dengan menanam berbagai tanaman hias (berbunga dan berdaun indah) pada pot bunga di pinggir jalan luar tembok rumah, yang selain cantik  juga  berfungsi dan  menciptakan  keindahan  dan  kenyamanan. suasana.  Dengan  memberikan motivasi dan metode pembelajaran praktek langsung, bagaimana mengoptimalkan ruang terbatas pekarangan yang ada, sehingga memungkinkan ibu rumah tangga memperoleh tenaga, bentuk ini akan  sangat  efektif  dan  efisien.  Sistem  pertanian  konvensional (menggunakan  kantong  plastik  /  daur  ulang  plastik)  dan  sistem  pertanian inkonvensional (hidroponik).
Oleh  karena  itu  kegiatan  ini  dilakukan  agar  ibu  rumah  tangga  di Kecamatan  Medan  Estate  didampingi  dan  diberikan  pelatihan  tentang
pemanfaatan lingkungan rumah tangga yang terbatas untuk dijadikan urban farming dan hasilnya bisa dipromosikan sebagai bisnis digital melalui media online mereka untuk menambah pendapatan rumah tangga.

## METODE PELAKSANAAN DAN BAHAN YANG DIGUNAKAN
Pelaksaanaan pengabdian masyarakat ini secara umum dilakukan dengan cara:
1. Edukasi  dan  pelatihan  soft  skill  untuk  membuka  wawasan, pengetahuan dan pemahaman tentang urban farming mulai dari syarat tumbuh, media tanam, pengenalan macam pupuk (pemanfaatan pupuk organik buatan sendiri dari bahan rumah tangga), identifikasi hama dan penyakit  hingga  upaya  pengendaliannya,  maupun  manajemen pemeliharaan tanaman.
Teknisnya  dilakukan  dengan  metode  ceramah  dan  diskusi  dengan mendatangkan  narasumber  yang  kompeten  di  bidang  urban  farming hingga keterlibatan petugas kantor kecamatan.
2. Melakukan edukasi dan pelatihan dalam perencanaan untuk  memulai dan menjalankan  usaha urban farming mulai kemandirian persediaan bahan  pangan  terutama  sayuran  bagi  keluarga  hingga  nanti  bisa dipasarkan ke sekitar lingkungan rumah.
3. Pelatihan keterampilan dengan pembekalan keterampilan dasar tentang urban farming.  Mitra  akan  dibagi  per  kelompok  dan  diberikan  bibit sayuran maupun bahan makanan lainnya dan bertanggung jawab untuk proses penanaman hingga berkelanjutan menjadi usaha berkelanjutan.
4. Mendampingi  mitra  dengan  pembagian  kelompok  untuk  membentuk kelompok  kader  ketahanan  pangan  keluarga  yang  nantinya  akan memudahkan  koordinasi  mitra  dengan  tim  pelaksana  pengabdian untuk  melakukan  monitoring  dan  evaluasi  keberlanjutan  program pengabdian  ini  sehingga  bisa  diukur  ketercapaian  dan  jika  ada kekurangan  akan  langsung  ditemukan  solusi  perbaikan  pencapain target kegiatan yang lebih baik dan tepat.
5. Pelaksanaan  kegiatan  direncanakan  langsung  di  kawasan  rumah warga atau di kantor Kecamatan Medan Estate. Mitra yang merupakan kelompok ibu rumah tangga akan terlibat langsung dalam edukasi dan praktek  pelatihan  (pendampingan).  Mitra  akan  dibagi  per  kelompok
karena  edukasi  akan  didampingi  praktek  langsung  sebagai  bentuk pelatihan (pendampingan)
Prosedur kerja
Gambar 3.1. Prosedur Kerja

## Partisipasi Mitra
Mitra adalah ibu rumah tangga yang tergabung dalam kelompok ibu-ibu PKK Kecamatan Medan Estate dan Ibu-Ibu Kelompok Pengajian Istiqomah.
Evaluasi program akan melibatkan mitra, mulai dari seluk beluk dan praktek urban farming, perencanaan bisnis yang minimal mulai dari upaya untuk kemandirian
Penyiapan Bahan dan metode pembelaja ran Rapat penetapan jadwal  dan pembagian kerja dengan Mitra
Pendampingan pemeliharaan kebun (tanaman) bagi kebutuhan keluarha hingga berkelanjutan menjadi usaha sampingan Monitoring dan Evaluasi Keberlanjuta n dan pencapaian target Program Pendampingan untuk perencanaan usaha urban farming keluarga
Edukasi dan Sosialisasi untuk pengenalan urban farming
Pelatihan dan praktik langsung dengan pendampingan untuk penerapan urban farming hingga pemeliharaan Pembuata n Laporan
Kegiatan
pangan bisa menghasilkan sumber pangan bagi keluarga sendiri hingga nanti menghasilkan  bisa  dijual  disekitar  lingkungan  rumah  untuk  menambah pendapatan keluarga.
Monitoring dan evaluasi keberlanjutan juga akan melibatkan mitra atau masyarakat kecamatan medan estate karena adanya dibangun kelompok kader ketahanan  pangan  dan  kesejahteraan  keluarga  untuk  mendampingi  tim pengabdi  melakukan  pengawasan  dan  pengukuran  ketercapaian  target kegiatan  pengabdian  untuk  membangun  kesejahteraan  dan  mendukung perekonomian mitra melalui alternatif bisnis menjanjikan dengan pemanfaatan urban farming.

## Evaluasi Pelaksanaan Program dan Keberlanjutan Program
Kegiatan  ini  dievaluasi  pada  tahapan  terakhir  pelaksanaan  program pengabdian  bersifat  praktikal.  Ada  pengawasan  yang  dilakukan  tim  bersama kelompok  kader  yang dibangun  untuk  melihat  keberlanjutan  program  urban farming. Tim akan  meninjau langsung proses urban farming dan pengelolaan hingga  bisa  nanti  menjadi  usaha  jual  beli  hasil  sayuran  yang  diperoleh  dari urban  farming  di  lingkungan  rumah  sendiri.  Tidak  hanya  itu  keberlanjutan program juga menjadi  bagian dari program ketahanan pangan warga yang bisa menyediakan sayur mayur dan bahan makanan bagi rumah tangga sendiri atau bisa saling bertukar kebutuhan makanan dengan warga  lainnya.

## HASIL YANG DICAPAI DAN DIRESPON PROGRAM PENGABDIAN
Kegiatan  pengabdian  ini  mengalami  beberapa  kendala  dan keterbatasan  karena  harus  dilaksanakan  pada  masa  pandemic  Covid-19 sehingga  ada  beberapa  tahapan  kegiatan  yang  harus  dilaksanakan  secara sekaligus  dengan  modifikasi  kegiatan  yang  seharusnya  dilaksanakan  secara bertahap  sesuai  dengan  tujuan  program.  Tetapi  kendala  dan  solusi menggabungkan  kegiatan  tidak  mengurangi makna  dan  tujuan  program  yang sudah ditetapkan sebelumnya karena target literasi (edukasi dan praktek) yang dijalankan tetap bisa tercapai dan mitra juga sangat merasa puas dan senang dengan  kegiatan  pengabdian  ini  karena  mereka  mendapatkan  pengetahuan dan  keterampilan  baru  untuk  menjadikan  mereka  ibu  rumah  tangga  yan produktif khususnya di masa pandemi yang menyebabkan mereka tidak banyak atau tidak bisa leluasa bergerak keluar rumah.
Kegiatan  ini  dilaksanakan  dengan  tetap  mengacu  pada  ketentuan  protokol kesehatan  yang  ketat  di  mana  adanya  pematasan  peserta  yang  awalnya direncanakan pada 20 orang ibu rumah tangga sebagai mitra akhirnya hanya didatangkan peserta 10 orang sebagai perwakilan. Kegiatan dilakukan secara cepat  tanpa  mengurangi  nilai  dan  makna  kegiatan  pengabdian  sehigga  tidak menghilangkan  target  kegiatan  untuk  mengedukasi  dan  menambah keterampilan  mitra  dalam  melakukan  urban  farming  di  lingkungan  Desa Kecamatan Medan Estate.
Kondisi pandemic yang menyebabkan mitra (ibu rumah tangga) harus di rumah tetapi mereka tetap memiliki kegiatan positif yang menghasilkan satu produk  yaitu  hasil  kebun  (urban  farming)  yang  bisa  dilakukan  di  pekarangan rumah  (lokasi  terbatas)  dengan  biaya  murah  tetapi  bisa  mendukung ketersediaan  sayuran  atau  bahan  pangan  bagi  keluarga  yang  nantinya  bisa berpeluang untuk dijual dan menambah pendapatan keluarga.
Program  Pengabdian  bagi  Masyarakat  yang  dilaksanakan  oleh  Tim pada  tanggal  10  Agustus  2021  di  kantor  Kepala  Desa  berjalan  dengan  baik karena seluruh mitra berpartisipasi dengan aktif dalam kegiatan. Mitra diberikan seluruh  peralatan  urban  farming  yang  kemudian  diberikan  edukasi  secara mandiri mulai dari proses persiapan benih hingga perlakuan agar potensi panen lebih  baik.  Upaya  urban  farming  dilakukan  di  rumah  masing-masing  dan  ada perkembangan  yang  baik  di  mana  terlihat  dari  hasil  yang  mereka  bawa  pada saat  tatap  muka  bahwa  hasil  tanam  mereka  berkembang  atau  tumbuh  dan punya potensi baik untuk berkembang lebih lanjut hingga menghasilkan untuk kebutuhan pangan bagi keluarga sendiri.
Gambar 1. Tim PkM membagikan bibit kepada ibu sekretaris desa beserta ibu-ibu PKK desa Medan Estate

## Gambar 2.Penyerahan plakat kepada ibu ketua PKK Desa Medan Estate

## 3. Foto bersama tim PkM dengan ibu-ibu PKK Desa Medan Estate
Hasil kegiatan ini bisa dirangkum dalam beberapa pencapaian target kegiatan yaitu:
1.  Adanya  perubahan  pola  pikir  terhadap  peluang  lingkungan  pekarangan rumah  yang  terbatas  untuk  ketahanan  pangan  bagi  keluarga  yaitu menghasilkan  bahan  pangan  dan  sayuran  di  kebun  pekarangan  rumah senditi yang dinamakan dengan urban farming.
2.  Adanya  pemahaman  baru  bahwa urban  farming bisa  dilakukan  oleh  siapa
saja tidak mesti orang yang ahli dalam bidang pertanian. Ibu rumah tangga biasapun  bisa  dan  akan  sukses  melakukan  urban  farming  minimal  bisa mendukung kebutuhan pangan keluarga sendiri sehingga tidak mengeluarkan  uang  belanja  lebih  besar  (menekan  pengeluaran  keuangan keluarga)  jika  dengan  serius  belajar  dan  berlatih  dalam  kegiatan  urban farming
3.  Peningkatan  kesadaran  ibu  rumah  tangga  untuk  memanfaatkan  waktu luangnya  dengan  hal  yang  positif  sebagai  bentuk  produktivitas  yang  bisa menghasilkan uang terutama membantu menambah pemasukan keuangan keluarga  karena  melalui  usaha  penyediaan  sumber  pangan  bagi  keluarga sendiri nantinya bisa berkembang karena sayuran atau bahan pangan yang dihasilkan dari kebun sendiri bisa dijual di lingkungan rumah sekitar.
4.  Motivasi menjadi bagian penting untuk keberhasilan usaha. Mitra harus terus memiliki  motivasi  yang  kuat  dengan  adanya  kesadaran  bahwa  peran  ibu rumah  tangga  menjadi  penting  dalam  mendukung  kesejahteraan  keluarga secara mandiri dan bisa dimulai dari kegiatan urban farming di pekarangan rumah.

## Luaran yang Dicapai
Hasil penelitian ini akan dicantumkan dalam beberapa luaran yaitu:
1. Publikasi  kegiatan  pengabdian  ini  dalam  bentuk  berita  pada  media  massa online ( https://tajdid.id/2021/08/24/tim-pkm-feb-umsu-dampingi-ibu-ibu-pkk- desa-medan-estate-bangun-bisnis-online-melalui-medsos/
2. Submit pada Jurnal Abdi Sabha
( https://jurnal.ceredindonesia.or.id/index.php/jas )
3. Publikasi kegiatan dalam bentuk video pada media youtube ( https://youtu.be/mJhAcwuDp0E )

## KESIMPULAN
Pelatihan  ini  diharapkan  akan  berlanjut  pada  program  pengabdian masyarakat  berikutnya.  Pelatihan  berikutnya  adalah  bersifat  praktikal  atau teknis  di  mana  mitra  akan  diarahkan  pada  kegiatan  pengembangan  urban farming dalam skala besar yang hasilnya bisa dijadikan bisnis atau usaha kecil berdagang sayuran untuk menambah pemasukan keuangan keluarga.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik,  2018,  Kecamatan  Medan  Deli  Dalam  Angka,  Badan  Pusat Satistik Kota Medan
Hollingworth,  R.M.  2001.  Inhibitors  and  uncouplers  of  mitochondrial  oxidative phosphorylation. Di dalam: Krieger R, Doull J, Ecobichon D, Gammon D, Hodgson et  al.,  editor.  Handbook  of  Pesticide  Toxicology.  San  Diego  (US):  Academic Press.1169-1227
Pölling,  Bernd,  Mergenthaler  Marcus,  and  Lorleberg  Wolf.  “Professional  Urban Agriculture and Its Characteristic Business Models in Metropolis Ruhr, Germany.” Land Use Policy 58 (2016): 366 –379. Web. 18 Sept. 2017.
Saha, Mithun, and Matthew J. Eckelman. “Growing Fresh Fruits and Vegetables in an  Urban  Landscape:  A  Geospatial  Assessment  of  Ground  Level  and  Rooftop Urban Agriculture Potential in Boston USA.” Landscape and Urban Planning 165 (2017): 130 –141. Web. 19 Sept. 2017.
Yi-Yu, Huang, Chen Chien-Teh, and Tsai Yen- Chi. “Reduction of Temperatures and Temperature Fluctuations  by  Hydroponic  Green  Roofs  in  a  Subtropical  Urban Climate.” Energy and Buildings 129 (2016): 174–185. Web. 19 Sept. 2017.