Diajukan 11 November 2023; Ditinjau 29 Maret 2024; Diterima 20 April 2024; Diterbitkan 30 April 2024 Copyright © 2024. The authors. This is an open access article under the CC BY-SA license

## Kualitas semen segar sapi pejantan di Balai Besar Inseminasi Buatan Singosari
Syifara Chika 1* , Asri Febriana 2 , Tiara Dwi Meilina 2 , Fathimah Azzahro 2 , Reza Ayuningtyas Wulandari 2
1 Program Studi Magister Biologi Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Diponegoro Jl. Prof. Sudarto No.13, Semarang, Jawa Tengah, Indonesia. 50275 *E-mail: syifarachika7@gmail.com
2 Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang Jl. Prof. Hamka (Kampus III), Semarang, Jawa Tengah, Indonesia. 50185
Abstrak: Kebutuhan  daging  sapi  di  Indonesia  meningkat  setiap  tahunnya,  namun  jumlah ketersediaan daging lebih rendah dibandingkan dengan jumlah permintaan konsumen. Salah satu  upaya  pemerintah  dalam  meningkatkan  jumlah  produktivitas  dan  populasi  serta mutu genetik  sapi  yaitu  menggunakan  teknologi  reproduksi  melalui  teknik  inseminasi  buatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi kualitas semen segar  sapi  pejantan  di  BBIB  Singosari.  Metode  penelitian  ini  bersifat  kualitatif  melalui wawancara kepada pengelola BBIB Singosari  dan melalui kajian  pustaka. Hasil penelitian diperoleh bahwa kualitas semen segar dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu faktor bobot, musim,  umur,  kesehatan,  suhu,  dan  pakan.  Pada  faktor  bobot,  berat  badan  sapi  jantan berbanding lurus dengan ukuran testis dan peningkatan jumlah sperma. Pada faktor musim, nilai  rerata  konsentrasi  spermatozoa  pada  musim  kemarau  lebih  tinggi  daripada  musim penghujan.  Faktor  umur  pada  sapi  pejantan  dengan  usia  yang  lebih  matang  akan menghasilkan  jumlah  semen  yang  lebih  banyak  dibandingkan  dengan  usia  muda.  Faktor kesehatan yaitu sapi pejantan harus bebas dari penyakit agar dapat menghasilkan semen segar yang  berkualitas.  Pada  faktor  suhu  harus  optimal  agar  menjaga  libido  sehingga  kualitas semen bagus. Pada faktor pakan, nutrisi dalam pakan akan memengaruhi ukuran testis sapi pejantan.
Kata  Kunci: BBIB Singosari, inseminasi  buatan,  kualitas semen, sapi  pejantan, teknologi reproduksi ternak
Abstract: The need for beef in Indonesia increases every year, but the amount of available meat  is  lower  than  the  amount  of  consumer  demand.  One  of  the  government's  efforts  to increase  the  genetic  quality  of  cows  is  to  use  reproduction  insemination  techniques.  This study aims to determine the factors that affect the quality of fresh semen of bulls at BBIB Singosari.  This  research  method  is  qualitative  through  interviews  with  BBIB  Singosari managers  and  literature  review.  The  results  showed  that  the  quality  of  fresh  semen  was influenced by factors weight, season, age, health, temperature, and feed. In the weight factor, the weight is directly proportional to the size of the testes. The average value of spermatozoa concentration in the dry season was higher than in the rainy season. Bulls with a more mature age will produce higher semen compared to young age and bulls must be free from disease. The temperature factor must be optimal to maintain libido and the nutrients in the feed will affect the size of the bull's testes.
Keywords: BBIB  Singosari,  artificial  insemination,  semen  quality,  bulls,  livestock reproduction technology

## PENDAHULUAN
ebutuhan  daging  sapi  di  Indonesia  meningkat  setiap  tahunnya,  namun  jumlah ketersediaan  daging  lebih  rendah  dibandingkan  dengan  jumlah  permintaan konsumen.  Teknologi  inseminasi  buatan  (IB)  ataupun  transfer  embrio K
merupakan beberapa upaya yang digunakan untuk meningkatkan mutu genetik, jumlah populasi,  dan  produktivitas  dari  suatu  hewan  ternak  yang  dilakukan  oleh  pemerintah daerah.  Teknik  yang  biasanya  dilakukan  oleh  manusia  dengan  cara  spermatozoa dimasukkan menggunakan alat khusus ke dalam saluran reproduksi hewan ternak betina disebut  dengan  inseminasi  buatan  (IB).  Garner  &  Hafez  (2000)  menyatakan  bahwa inseminasi buatan (IB) merupakan suatu metode perkawinan hewan ternak yang dibuat oleh manusia dengan cara memasukkan semen beku ke dalam saluran reproduksi betina dengan  menggunakan  peralatan  tertentu.  Mencegah  peristiwa  penyebaran  penyakit kelamin  pada  hewan  ternak,  meningkatkan  produktivitas  hewan  ternak  jantan  yang unggul  merupakan  tujuan  dilakukannya  teknik  inseminasi  buatan.  Susilawati  (2013) menyatakan bahwa dengan memanfaatkan hewan ternak sapi jantan yang unggul dengan cara  mengawinkannya  lebih  dari  satu  induk  betina  sehingga  mampu  meningkatkan produktivitas ternak sapi merupakan upaya dalam teknik inseminasi buatan.
Inseminasi  buatan  (IB)  merupakan  salah  satu  teknologi  yang  diterapkan  pada produksi hewan ternak yang diupayakan oleh pemerintah daerah. Teknologi ini berkaitan erat  dengan  produksi  maupun  kualitas  semen  yang  diperoleh  dari  hewan  ternak  jantan yang unggul. Hal tersebut dikarenakan produksi dan kualitas semen dapat memengaruhi keberhasilan teknik inseminasi buatan sehingga dibutuhkan produksi dan kualitas semen yang  baik.  Inseminasi  buatan  memiliki  manfaat  untuk  peningkatan  produktivitas  pada sapi dengan memanfaatkan peluang pada sapi pejantan yang unggul dengan tujuan untuk mengawinkan lebih dari satu sapi betina. Selain itu, inseminasi buatan memiliki tujuan untuk  peningkatan  mutu  genetik.  Inseminasi  buatan  memiliki  kelebihan  pada  program pembibitan yaitu biaya relatif terjangkau, dapat meningkatkan mutu genetik, mencegah penyakit  vineris,  mencegah  adanya  kecelakaan  ternak  betina  pada  saat  melakukan perkawinan  dan  proses recording dapat  dilakukan  lebih  mudah  (Susilawati,  2013). Teknologi reproduksi dan metode biologi sel semen perlu diterapkan dengan tujuan agar semen  yang  berkualitas  dapat  tersedia  untuk  proses  inseminasi  pada  ternak  betina (Romadhoni, 2015).
Kualitas  semen  dapat  ditentukan  berdasarkan  volume,  warna  pH,  motilitas,  dan konsentrasi.  Kondisi,  umur,  bangsa,  maupun  libido  dari  setiap  sapi  berbeda-beda sehingga  didapatkan  kualitas  semen  yang  berbeda-beda  juga.  Susilawati  (2013) menyatakan  bahwa  banyak  ejakulasi,  berat  badan,  suhu,  umur,  pakan,  musim  maupun sifat  genetis  yang  dimiliki  pada  setiap  hewan  ternak  merupakan  faktor-faktor  yang mampu memengaruhi produksi maupun kualitas semen yang diperoleh dari hewan ternak sapi  jantan.  Bobot  sapi  jantan  dapat  dipengaruhi  oleh  ukuran  testis  yang  dimilikinya dimana apabila sapi jantan yang mempunyai lingkaran skrotum dan volume testis yang lebih besar maka akan memproduksi spermatozoa yang lebih banyak juga (Khairi, 2017).
Salah satu balai besar yang mempunyai tugas dalam melaksanakan produksi semen beku yang diperoleh dari hewan ternak berupa sapi jantan yang unggul adalah Balai Besar Inseminasi  Buatan  Singosari  (BBIB  Singosari)  yang  terletak  di  Kota  Malang,  Jawa Timur.  BBIB  Singosari  telah  berpengalaman  lebih  dari  26  tahun  dalam  memproduksi semen  beku  pada  berbagai  spesies  sapi  diantaranya  Simental,  Limousin,  Angus, Aberdeen,  Brangus,  Bali,  Madura,  Brahman,  Friesien  Holstein,  Wagyu  dan  Ongole. Selain  spesies  sapi,  BBIB  Singosari  juga  memproduksi  semen  beku  pada  kambing. Beberapa contoh spesies kambing yang terdapat di BBIB Singosari di antaranya adalah peranakan Ettawa, Saanen, Senduro dan Boer. BBIB Singosari mempunyai peran untuk pelaksanaan  produksi,  pemasaran,  distribusi  dan  pemantauan  pada  mutu  semen  ternak yang unggul. Menurut penjelasan yang dipaparkan tersebut, maka penelitian mengenai
beberapa faktor yang mampu memengaruhi kualitas semen segar sapi pejantan di BBIB Singosari Malang perlu dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui beberapa faktor  yang  mampu  memengaruhi  kualitas  semen  segar  yang  dihasilkan  oleh  sapi pejantan  di  BBIB  Singosari  Malang.  Hasil  penelitian  dapat  menjadi  acuan  untuk meningkatkan keberhasilan proses inseminasi buatan yang dilakukan dan pada akhirnya akan berpengaruh positif terhadap produktivitas sapi di Indonesia.

## METODE PENELITIAN
Metode  penelitian  ini  bersifat  kualitatif  yang  dilakukan  dengan  cara  wawancara terhadap  pengelola  BBIB  Singosari.  Selain  itu  juga  dilakukan  kajian  literatur  ( review ) dari  artikel  jurnal  penelitian,  skripsi,  dan  buku  terkait  pembahasan  mengenai  kualitas semen segar sapi pejantan dan faktor-faktor yang dapat memengaruhi semen sapi. Data dari  hasil  wawancara  dan  studi  literatur  selanjutnya  dilakukan  proses  sintesis  data  dan disusun menjadi sebuah artikel penelitian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Inseminasi  buatan  adalah  salah  satu  metode  pada  bioteknologi  reproduksi  yang digunakan dengan tujuan meningkatkan kualitas genetik pada ternak dengan melakukan pemanfaatan pejantan unggul secara maksimal. Inseminasi buatan digunakan pada proses pembibitan  pada  ternak  karena  penyebaran  bibit  ternak  yang  unggul  dapat  mudah dilakukan, biaya yang terjangkau dan membutuhkan waktu yang cepat. Perkembangan inseminasi buatan telah memberikan berbagai dampak yang baik dalam dunia peternakan. Meningkatnya  angka  populasi  ternak  melalui  peningkatan  produktivitas  dan  angka kelahiran ternak sebagai akibat dari proses peningkatan mutu genetik. Dari segi ekonomi, inseminasi  buatan  memiliki  peranan  dalam  peningkatan  pendapatan  peternak.  Hal  ini dikarenakan pedet hasil inseminasi buatan memiliki harga jual yang lebih tinggi daripada ternak  hasil  kawin  alam.  Meskipun  inseminasi  buatan  adalah  komponen  utama  dalam pembibitan, akan tetapi ada faktor lain yang juga berperan penting dalam keberhasilan inseminasi buatan yaitu kualitas semen beku.
BBIB  Singosari  adalah  produsen  semen  beku  yang  terkenal  di  Indonesia.  BBIB Singosari juga sebagai penyedia semen beku yang memiliki kualitas yang baik. Semen beku  tersebut  berasal  dari  ternak  pejantan  yang  unggul  dan  terbebas  dari  penyakit. Pejantan yang unggul di BBIB Singosari diperoleh dengan tahapan seleksi yang sangat ketat  dan  didasarkan  pada  standar  mutu  tinggi  dan  diberikan  pemeliharaan  dengan menerapkan good farming management sehingga dapat dihasilkan semen dengan kualitas yang baik dan terbebas dari penyakit. Kualitas semen sapi pejantan berperan penting saat pelaksanaan  perkawinan,  baik  perkawinan  alami  ataupun  inseminasi  buatan  (IB). Inseminasi buatan adalah suatu cara perkawinan dengan dimasukkannya semen beku ke dalam saluran kelamin sapi betina dengan alat buatan. Inseminasi buatan bertujuan untuk memperbaiki kualitas mutu genetik, meningkatkan jumlah sapi dari pejantan unggul dan terhindar  dari  penyakit  kelamin  (Garner  &  Hafez,  2000).  Kualitas  semen  segar  sapi pejantan di BBIB-Singosari, Malang dipengaruhi oleh beberapa faktor, di antaranya: 1. Faktor Bobot
Berat badan sapi jantan berbanding lurus dengan ukuran testis yang dimiliki, testis yang lebih besar memiliki saluran seminiferus yang lebih besar, dengan demikian jumlah sperma akan meningkat  dengan  dukungan  plasma  mani.  Ukuran  testis memiliki  kaitan erat dengan penambahan berat badan pada hewan (Mathevon et al., 1998). Khairi (2017) mendukung  pandangan  ini,  ia  percaya  bahwa  ukuran  testis  memiliki  hubungan  erat
dengan berat badan sapi. Ciri-ciri sapi penghasil sperma banyak adalah sapi jantan yang memiliki  lingkar  skrotum  yang  besar.  Semakin  besar  skrotum  sapi  jantan  maka  akan semakin banyak sperma yang dihasilkan. Ukuran testis sampai saat ini dipercayai sebagai penyebab  adanya  perbedaan  jumlah  semen  baru  pada  berbagai  jenis  sapi  jantan.  Hasil tersebut  sesuai  penelitian  yang  dilakukan  Komar  et  al.  (2012)  bahwa  hubungan  antara konsentrasi  semen  dan  motilitas  dengan  bobot  badan  memiliki  hubungan  negatif. Berdasarkan  hal  tersebut,  jika  bobot  badan  semakin  tinggi,  maka  konsentrasi  dan motilitas  semen akan  semakin  rendah.  Semakin tinggi  bobot  badan  pejantan  jika tidak disertai dengan meningkatnya jumlah konsentrasi spermatozoa dalam semen segar. Pada penelitian Toelihere (1981) menyebutkan bahwa sapi cenderung memiliki volume yang rendah dengan konsentrasi yang tinggi. Menurut  Salisbury (1984) menyebutkan bahwa konsentrasi spermatozoa akan mengikuti kedewasaan dan  perkembangan seksual, pakan yang berkualitas, alat reproduksi yang sehat, umur, frekuensi ejakulasi pada pejantan dan besar testis (Khairi, 2017).
2. Faktor Musim
Kualitas semen segar salah satunya dipengaruhi oleh faktor musim. Faktor musim terbagi  pada  musim  kemarau  dan  musim  penghujan.  Pada  musim  kemarau,  kualitas semen  segar  pada  sapi  secara  umum  lebih  baik  dilihat  dari  motilitas  individu  dan konsentrasi spermatozoa. Pada penelitian yang dilakukan Sunami et al. (2017) diperoleh hasil saat musim penghujan motilitas individu sejak bulan November 2015 hingga Maret 2016  adalah  47%-46%.  Pada  bulan  Februari  2016  diperoleh  persentase  tertinggi  yaitu 64%  dan  pada  awal  bulan  memasuki  musim  penghujan  diperoleh  nilai  terendah  yaitu bulan  November  2015  sebesar  47±0,08%  (Tabel  1).  Rata-rata  motilitas  memiliki hasil yang  berbeda  dikarenakan  berhubungan  dengan  curah  hujan  yang  terjadi  pada  setiap bulan. Mengacu pada penelitian yang telah dilakukan Khairi (2017), diperoleh hasil curah hujan  yang  semakin  tinggi  berpengaruh  pada  motilitas  spermatozoa  yang  menurun. Sedangkan jika curah hujan rendah maka akan berpengaruh pada motilitas spermatozoa yang meningkat.
Tabel 1. Rataan volume semen pada musim hujan dan musim kemarau
Musim Rata-rata Volume Semen (ml) Hujan 6,22±0,76 Kemarau 6,30±0,78
Sumber: Sunami et al., 2017
Hasil standar deviansi dan rata-rata volume pada musim kemarau dan musim hujan menunjukkan nilai koefisien keragaman yang sama yaitu 0,12. Hal ini disebabkan karena selalu  tersedianya pakan saat musim hujan ataupun pada musim kemarau yang berasal pakan yang diawetkan contohnya hay dan silase. Hal tersebut sesuai dengan penelitian Dewi et al. (2012) yang menyatakan bahwa pakan yang dikonsumsi sapi adalah salah satu faktor  penting  pada  kegiatan  produksi  ternak  karena  pakan  mengandung  nutrisi  yang masuk  ke  dalam  tubuh  dan  dimanfaatkan  secara  optimal  untuk  membentuk  sel-sel kelamin, termasuk produksi spermatozoa.
Salah satu faktor yang paling penting dalam penentuan kualitas semen segar adalah mobilitas  individu  pada  spermatozoa.  Kelembaban  dan  temperatur  memiliki  korelasi nyata  terhadap  fertilitas  sapi  pejantan,  saat  kelembaban  dan  temperatur  naik mengakibatkan  penurunan  fertilitas.  Temperatur  dan  cahaya  adalah  2  faktor  dari pengaruh musim pada fertilitas sapi pejantan (Salisbury, 1984). Konsentrasi spermatozoa dan konsistensinya merupakan 2 faktor yang memengaruhi nilai kepekatan spermatozoa.
Nilai  kepekatan  inilah  yang  menentukan  jumlah  konsentrasi  suatu  spermatozoa.  Pada musim  kemarau  ataupun  musim  penghujan  memiliki  nilai  rata-rata  konsentrasi spermatozoa  yang  berbeda.  Nilai  rerata  konsentrasi  spermatozoa  pada musim  kemarau lebih  tinggi  daripada  musim  penghujan.  Pada  musim  kemarau  memiliki  rata-rata 1.043±208  juta/ml  dan  pada  musim  penghujan  1.013±175  juta/ml.  Hal  tersebut dikarenakan  berubahnya  temperatur  lingkungan  dapat  mengakibatkan  ternak  menjadi stres  dan  berpengaruh  terhadap  spermatozoa  yang  dihasilkan  oleh  sapi.  Pada  saat temperatur  tinggi  akan  terjadi  degenerasi  sel  yang  melapisi  dinding  tubuli  seminiferi. Oleh  karena  itu,  saat  temperatur  tinggi  dalam  waktu  yang  lama  akan  mengakibatkan kualitas semen menjadi jelek, konsentrasi spermatozoa menurun dan terjadi abnormalitas (Ihsan & Nuryadi, 2014).
3. Faktor Umur
Umur atau usia adalah faktor yang sering dikaitkan dalam kualitas semen sapi, yang mana dapat memengaruhi sapi jantan dalam memproduksi dan menghasilkan semen yang berkualitas (Bhakat et al., 2011). Usia sapi berbanding lurus dengan jumlah semen yang dihasilkan. Dengan demikian, sapi jantan akan memproduksi semen yang lebih banyak seiring bertambahnya usia pada sapi. Dalam penelitian Prastowo et al. (2018), dinyatakan bahwa sapi jantan dengan usia yang lebih matang akan menghasilkan jumlah semen yang lebih  banyak  dibandingkan  dengan  sapi  jantan  berusia  muda.  Volume  semen  yang dihasilkan  akan  bertambah  seiring  dengan  bertambahnya  umur  pejantan.  Brito  et  al. (2002)  mendukung  pandangan  ini,  ia  menyebut  bahwa  semakin  bertambah  usia  sapi jantan  maka  semakin  banyak  pula  semen  yang  akan  dihasilkan.  Pernyataan  ini  juga berkaitan dengan ukuran testis pada sapi yang mana akan menjadi tempat penampungan semen nantinya (Perumal, 2014).
Peningkatan  umur  menyebabkan  jumlah  tubuli  seminiferi  testis  bertambah,  oleh karena itu jumlah produksi spermatozoa juga meningkat. Hal ini sesuai pada nilai lingkar skrotum sapi bali yang digunakan pada penelitian Prastowo (2018) yaitu ukuran lingkar skrotum  sapi  bali  yang  berumur  7  tahun memiliki  rata-rata  (27,93±0,74  cm)  dan lebih besar dibandingkan dengan sapi bali yang  berumur 4 tahun (27,5±1,64 cm) (Prastowo et al.,  2018).  Pada  penelitian  yang  telah  dilakukan  Rohmawati  et  al.  (2020)  disebutkan bahwa semakin meningkatnya umur sapi simmental mengakibatkan peningkatan volume semen,  akan  tetapi  terjadi  penurunan  persentase  motilitas  individu  dan  konsentrasi spermatozoa,  namun  untuk  pH  dan  motilitas  massa  tidak  menunjukkan  perbedaan  dan total  spermatozoa  motil  mengalami  penurunan  setelah  umur  3  tahun  dan  mengalami peningkatan  pada  umur  7  tahun.  Semakin  meningkat  umur  sapi  Simmental mengakibatkan penurunan jumlah straw semen beku.
4. Faktor Kesehatan
Kesehatan adalah salah satu faktor yang sangat penting. Sapi pejantan harus bebas dari  berbagai  penyakit  agar  dapat  menghasilkan  semen  segar  yang  berkualitas.  Sapi pejantan  harus  terbebas  dari  ektoparasit, endoparasit, Surra , Babesiosis , Bluetongue , Black  Leg , Malignant  Catarhal  Fever  (MCV) , Anthrax , Septichemia  Epizootica , Aujeszky’s  disease  Q-fever , Clostridial  infectious , Botulism ,  dan  dilakukan  uji laboratorium  terhadap  berbagai  penyakit  menular  pada  hewan  seperti Tubercullosis , Infectius Bovine Rhinotrhachetis , Paratuberculosis , Enzootic Bovine Leucosis , Vibriosis , Leptospirosis , Trichomoniasis ,  dan Brucellosis .  Sapi  pejantan  harus  dilakukan pemeliharaan  dengan  tujuan  memiliki  kondisi  yang  prima  dalam  proses  menghasilkan semen. Saat kondisi sapi pejantan tidak prima maka akan memengaruhi ukuran volume
semen segar yang dapat dihasilkan. Selain itu, pemeliharaan dapat menambah nilai baik segi mutu ataupun jumlah straw semen beku yang dapat dihasilkan.
Pemeliharaan sapi pejantan dilakukan antara lain dengan memeriksa kondisi fisik tubuh  seperti  berat  dan  panjang  badan,  kaki  belakang,  bulu,  muka  dan  turgor  kulit. Pemeriksaan  kondisi  testis  antara  lain  dari  segi  kekenyalan,  ukuran  dan  posisi. Pemeriksaan juga dilakukan pada berbagai bagian tubuh antara lain skrotum (panjang dan lingkar),  kelenjar  aksesoris  (ada  atau  tidaknya  kelainan,  ukuran  dan  kekenyalan),  dan penis (panjang saat ereksi dan kondisi) (Warmadewi, 2014). Selain kondisi fisik tubuh, dilakukan pula pemeriksaan terhadap tingkah laku seksual sapi pejantan antara lain daya dorong,  ereksi,  libido,  daya  lompat  dan  daya  jepit.  Pencegahan  penyakit  sapi  pejantan dilakukan  dengan  menjaga  kebersihan  sapi,  pemeriksaan  kesehatan  di  laboratorium, vaksinasi  SE,  antraks  (6  bulan  sekali),  penimbangan  berat  sapi,  diberi  vitamin,  cukur rambut, potong kuku dan perawatan kulit (Warmadewi, 2014).
5. Faktor Suhu
Suhu merupakan salah satu faktor lingkungan yang berpengaruh terhadap kualitas dan produksi semen segar sapi pejantan. Suhu lingkungan dipengaruhi secara langsung oleh  ketinggian  tempat  pemeliharaan  sapi.  Perbedaan  tingkat  ketinggian  tempat pemeliharaan sapi pejantan ini menyebabkan suhu, kelembaban udara, dan curah hujan yang berbeda dan berdampak secara tidak langsung terhadap potensi terjadinya cekaman dan pakan hijauan yang tersedia yang dapat berpengaruh terhadap produksi sapi. Faktor suhu juga berpengaruh terhadap daya adaptasi dan tingkat konsumsi pakan sapi pejantan. Suhu lingkungan optimal pada sapi pejantan yaitu berkisar antara 13-18°C. Sedangkan suhu  normal  di  daerah  testis  sapi  pejantan  yaitu  3-7°C  di  bawah  suhu  tubuh.  Apabila terjadi kenaikan suhu antara 1-10°C dari suhu optimal maka akan menyebabkan depresi pada  sapi.  Sapi  merupakan  homoioterm  sehingga  pada  lingkungan  dengan  suhu  tinggi akan mengonsumsi air lebih banyak untuk mengatur panas tubuhnya (Muthalib, 2003).
Lingkungan  dengan  suhu  tinggi  dapat  meningkatkan  beban  panas  pada  sapi. Kondisi  ini  menyebabkan  kesulitan  melepas  panas  pada  sapi.  Menurut  Broucek et  al. (2006),  pernapasan  yang  meningkat  dan  suhu  rektal  merupakan  tanda-tanda  cekaman panas pada sapi. Suhu yang terlalu rendah atau terlalu tinggi dapat memengaruhi organ reproduksi  sapi  pejantan.  Kondisi  tersebut  menyebabkan  fungsi  thermoregulatoris skrotum  pada  sapi  terganggu  dan  menyebabkan  kegagalan  pembentukan  spermatozoa serta penurunan produksi spermatozoa.
Sapi pejantan yang dipelihara pada lingkungan dengan suhu panas memiliki tingkat fertilitas yang rendah yang disebabkan karena kualitas semen yang buruk dan terdapat 10% spermatozoa yang abnormal (Susilawati, 2013). Apabila suhu lingkungan melebihi batas suhu optimal atau terlalu panas maka akan menyebabkan penurunan libido sehingga kualitas  semen  tidak  bagus  karena  spermatozoa  yang  dihasilkan  tidak  dapat  bertahan hidup  sehingga  menyebabkan  sterilitas  pada  sapi  pejantan.  Pada  kondisi  tersebut manajemen  saat  sapi  dalam  keadaan  stres  perlu  dilakukan  untuk  menjaga  fertilitas spermatozoa (Pond & Pond, 1999). BBIB Singosari Malang terletak pada daerah dataran tinggi yang umumnya suhu udara rendah yaitu pada suhu 18-22°C, sehingga pada kondisi ini dapat meminimalisir cekaman stres pada sapi pejantan yang ada di BBIB Singosari Malang.
6. Faktor Pakan
Selama  masa  perkembangan  sistem  reproduksi  pada  sapi  pejantan  muda,  nutrisi merupakan faktor yang sangat penting.  Nutrisi dapat mempercepat pertumbuhan tubuh dan  pubertas  apabila  jumlahnya  ditingkatkan  (Bellin  et  al.,  1998).  Nutrisi  juga
memengaruhi ukuran testis sapi pejantan. Apabila pada periode sebelum masa pubertas nutrisi yang terlalu sedikit maka akan berdampak pada terhambatnya perkembangan testis dan  kelenjar-kelenjar  aksesori  serta  memperlambat  dewasa  kelamin  sapi.  Pada  sapi pejantan dewasa, kurangnya nutrisi dapat memengaruhi fungsi fisiologis baik pada testis maupun kelenjar aksesori, dan juga berpengaruh pada produksi semen disebabkan karena turunnya  libido  akibat  kurang  nutrisi  (Susilawati,  2013).  Kelebihan  nutrisi  juga  akan berpengaruh pada bobot badan sapi pejantan. Nutrisi yang diberikan pada sapi merupakan pakan khusus untuk menjaga berat badan sapi pejantan agar tetap stabil dan tidak terlalu gemuk.

## KESIMPULAN
Hasil penelitian diperoleh bahwa kualitas semen segar dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu faktor bobot, musim, umur, kesehatan, suhu, dan pakan. Pada faktor bobot, berat badan sapi jantan berbanding lurus dengan ukuran testis, testis yang berukuran besar memiliki  tubuli  seminiferi  yang  berukuran  besar  pula  sehingga  memengaruhi peningkatan  jumlah  sperma  dengan  seminal  plasma  yang  banyak  pula.  Pada  faktor musim, nilai rerata konsentrasi spermatozoa pada musim kemarau lebih tinggi daripada musim penghujan. Faktor umur pada sapi pejantan dengan usia yang lebih matang akan menghasilkan jumlah semen yang lebih banyak dibandingkan dengan usia muda. Faktor kesehatan yaitu sapi pejantan harus bebas dari penyakit agar dapat menghasilkan semen segar  yang  berkualitas.  Pada  faktor  suhu  harus  optimal  agar  menjaga  libido  sehingga kualitas semen bagus. Perbedaan tingkat ketinggian tempat pemeliharaan sapi pejantan ini menyebabkan suhu, kelembaban udara, dan curah hujan yang berbeda dan berdampak secara  tidak  langsung  terhadap  potensi  terjadinya  cekaman  dan  pakan  hijauan  yang tersedia yang dapat berpengaruh terhadap produksi sapi. Sapi pejantan yang dipelihara pada lingkungan dengan suhu panas memiliki nilai fertilitas yang rendah karena semen memiliki  kualitas  yang  buruk  dan  memiliki  10%  spermatozoa  yang  tidak  normal (abnormal). Pada faktor pakan, nutrisi dalam pakan akan memengaruhi ukuran testis sapi pejantan.

## DAFTAR PUSTAKA
Bellin, M. E., Oyarzo, J. N., Hawkins, H. E., Zhang, H., Smith, R. G., Forrest, D. W., Sprott, L. R., & Ax,
R.  L.  (1998).  Fertility-associated  antigen  on  bull  sperm  indicates  fertility  potential. Journal  of Animal Science , 76(8), 2032–2039. https://doi.org/10.2527/1998.7682032x.
Bhakat, M., Mohanty, T. K., Raina, V. S., Gupta, A. K., Khan, H. M., Mahapatra, R. K., &  Sarkar, M. (2011). Effect  of age and season on semen quality parameters in  Sahiwal  bulls. Tropical Animal Health and Production , 43(6), 1161–1168. https://doi.org/10.1007/s11250-011-9817-1. Brito, L. F. C., Silva, A., Rodrigues, L. H., Vieira, F. V, Deragon, L. A. G., & Kastelic, J. P. (2002). Effects of environmental factors, age and genotype on sperm production and semen quality in Bos indicus and  Bos  taurus  AI  bulls  in  Brazil. Animal  Reproduction  Science ,  70(3–4),  181–190. https://doi.org/10.1016/s0378-4320(02)00009-x.
Broucek, J., Mihina, S., Ryba, S., Tongel, P., Kisac, P., Uhrincat, M., & Hanus, A. (2006). Effects of high air temperatures on milk efficiency in dairy cows. Czech Journal of Animal Science , 51(3), 93-101. https://doi.org/10.17221/3915-CJAS.
Dewi,  A.  S.,  Ondho,  Y. S.,  &  Kurnianto, E. (2012).  Kualitas  semen  berdasarkan  umur  pada  sapi  jantan jawa. Animal Agriculture Journal , 1(2), 126–133.
Garner,  D.  L.,  &  Hafez,  E.  S.  E.  (2000).  Spermatozoa  and  seminal  plasma.  In Reproduction  in  Farm Animals . United States: Lippincott Williams & Wilkins
Ihsan,  M.  N.,  &  Nuryadi,  N.  (2014).  Evaluasi  efisiensi  reproduksi  sapi  perah  Peranakan  Fries  Holland (PFH) pada berbagai paritas di KUD “Sumber Makmur” Kecamatan Ngantang Kabupaten Malang. Ternak Tropika Journal of Tropical Animal Production , 15(2), 60–64.
Khairi,  F.  (2017).  Evaluasi  produksi  dan  kualitas  semen  sapi  simmental  terhadap  tingkat  bobot  badan
berbeda. Jurnal Peternakan , 13(2), 54. https://doi.org/10.24014/jupet.v13i2.2419. Komar,  B.  S.,  Lestari,  D. T.,  &  Prasakti,  R.  (2012).  Hubungan  Antara  Bobot  Badan  dengan  Performan Reproduksi Kambing Kosta. Bandung: Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran. Mathevon, M., Dekkers, J. C. M., & Buhr, M. M. (1998). Environmental, management and genetic factors affecting semen production in French Montbéliard bulls. Livestock Production Science , 55(1), 65– 77. https://doi.org/10.1016/S0301-6226(98)00116-X.
Perumal, P. (2014). Scrotal circumference and its relationship with testicular growth, age, and body weight in  Tho  Tho  ( Bos  indicus )  bulls. International  Scholarly  Research  Notices ,  2014(249537),  1-6. https://doi.org/10.1155/2014/249537.
Prastowo, S., Dharmawan, P., Nugroho, T., Bachtiar, A. L., & Pramono, A. (2018). Kualitas semen segar sapi  Bali  (Bos  javanicus)  pada  kelompok  umur  yang  berbeda. Jurnal  Ilmu  Ternak  Universitas Padjadjaran , 18(1), 1. https://doi.org/10.24198/jit.v18i1.17684.
Rohmawati, U., Rimasani, A., Pamungkas, A. J. I., & Fillaeli, A. (2020). Optimalisasi filtrasi masker kain dengan filter cartridge dari limbah sabut kelapa untuk mewujudkan sustainable development goals 2030. Prosiding  Seminar  Nasional  Biologi  di  Era  Pandemi  Covid-19 ,  6(1),  441–448. https://doi.org/10.24252/psb.v6i1.16825.
Romadhoni, I., Rachmawati, A., & Suyadi, S. (2015). Kualitas semen sapi limousin setelah pengenceran dengan tris aminomethane kuning telur yang disuplementasi α-tocopherol pada penyimpanan suhu ruang. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan , 24(1), 39–44. Salisbury,  G.  W.  (1984). Fisiologi  Reproduksi  dan  Inseminasi  Buatan  Pada  Sapi .  Yogyakarta:  Gadjah Mada University Press.
Sunami,  S.,  Isnaini,  N.,  &  Wahjuningsih,  S.  (2017).  Kualitas  semen  segar  dan recovery  rate (RR)  sapi limousin pada musim yang berbeda. Jurnal Ternak Tropika , 18(1), 36–50.
https://doi.org/10.21776/ub.jtapro.2017.018.01.6. Susilawati, T. (2013). Pedoman Inseminasi Buatan Pada Ternak . Malang: Universitas Brawijaya Press. Toelihere, M. R. (1981). Fisiologi Reproduksi Pada Ternak. Bandung: Angkasa. Warmadewi,  D.  (2014). Penggunaan  Bioteknologi  Reproduksi  Mutakhir  Inseminasi  Buatan  (IB)  Dalam Upaya Meningkatkan Produktivitas Sapi Bali . Denpasar: Universitas Udayana.