Analisa Perancangan Rekrutmen dan Seleksi Karyawan pada Restoran Riverside di Kota Batam

## Analisa Perancangan Rekrutmen dan Seleksi Karyawan pada Restoran Riverside di Kota Batam
1) Trillian Lim*, 2) Yuli Indah Fajar Dini
1,2) Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Internasional Batam, Kota Batam, Indonesia Email Corresponding: trillianlim24@gmail.com*

## INFORMASI ARTIKEL ABSTRAK
Kata Kunci:
Perancangan Rekrutmen dan Seleksi
Karyawan
Tenaga Kerja Lingkungan Pekerjaan Pengembangan Kota Batam
Riverside Restaurant merupakan salah satu restoran seafood di Kota Batam yang terletak di Kampung Tua Telaga Punggur. Laporan ini akan memaparkan proses kegiatan yang dilakukan selama periode pengabdian masyarakat, yaitu melakukan perancangan rekrutment dan seleksi karyawan  pada  Riverside  Restaurant  yang  mencakup  berbagai  aspek  yang  harus dipertimbangkan untuk memastikan proses tersebut efektif dan berhasil dalam mendapatkan karyawan  berkualitas.  Beberapa  aspek  penting  dalam  perancangan  berupa,  mengidentifikasi kebutuhan tenaga kerja, proses seleksi, tes keterampilan, onboarding, pengembangan karyawan hingga  perbaikan  karyawan.  Teknik  pengumpulan  data  yang  digunakan  pada  proses pengabdian ini yaitu, melalui observasi dan wawancara dengan pemilik usaha serta karyawan. Hasil  akhir  dari  perancangan  rekrutmen  dan  seleksi  karyawan  ini  mampu  menciptakan lingkungan  kerja  yang  dinamis,  mendukung,  dan  terarah.  Implementasi  yang  komprehensif dapat  menghasilkan  pemilihan  karyawan  yang  tidak  hanya  berkualitas  tetapi  juga  mampu berkontribusi secara positif terhadap pertumbuhan bisnis jangka panjang.

## ABSTRACT
Keywords:
Recruitment and Selecting Employee Workforce Work Environment Development Batam City
Riverside Restaurant is one of the seafood restaurants in Batam City located in Kampung Tua Telaga Punggur. This report will outline the activities carried out during the community service period,  which  involves  designing  the  recruitment  and  selection  process  for  employees  at Riverside  Restaurant,  covering  various  aspects  that  need  to  be  considered  to  ensure  the effectiveness and success of the process in acquiring qualified employees. Some crucial aspects of  the  design  include  identifying  workforce  needs,  the  selection  process,  skills  testing, onboarding, employee development, and performance improvement. Data collection techniques used  in  this  community  service  process  include  observation  and  interviews  method  with business  owners  and  employees.  The  final  result  of  designing  employee  recruitment  and selection  is  able  to  create  a  dynamic,  supportive,  and  focused  work  environment. Comprehensive implementation can lead to the selection of not only high-quality employees but also those capable of positively contributing to the long-term business growth.
This is an open access article under the CC–BY-SA license.

## I. PENDAHULUAN
Kota  Batam  adalah  kota  dengan  perkembangan  yang  cukup  pesat  khususnya  di  dalam  bidang  usaha tempat makan seafood , apalagi mengingat Kota Batam dikenal sebagai pusat pariwisata karena berada dekat dengan laut (Urbanus & Febianti, 2017) and (Hasan & Leon, 2023). Hal ini menjadikan Kota Batam memiliki peluang yang besar dalam meningkatkan kuliner hidangan laut yang segar dan lezat untuk disajikan kepada masyakat.  Menurut  Purwantini  et  al.,  (2021)  dan  Mazla  et  al.,  (2020),  peluang  usaha  yang  besar  ini  dapat menuntut masyarakat agar dapat berfikir lebih kreatif dan inovatif dalam menjalankan usahanya agar mampu bersaing di lapangannya. Maka dari itu, untuk meningkatkan wawasan dalam berfikir lebih kreatif dan inovatif, mahasiswa pendidikan manajemen harus memiliki kemampuan dalam menghadapi peluang usaha yang ada ini.
Program kerja praktik bukan hanya merupakan bagian dari mata kuliah yang diwajibkan tetapi juga dapat menjadikannya sebagai acuan untuk memenuhi persyaratan dalam menempuh tugas akhir berjenjang Strata 1
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 5096-5103 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2313
Analisa Perancangan Rekrutmen dan Seleksi Karyawan pada Restoran Riverside di Kota Batam
di program Manajemen dengan konsentrasi sumber daya manusia. Program ini juga memiliki manfaat untuk mengetahui bagaimana kondisi lapangan dan bagaimana cara mengaplikasikan ilmu yang telah dipelajari dari proses  perkuliahan,  sebab  banyak  hal  yang  dapat  dijadikan  peluang  pada  halangan  yang  mungkin  tidak dipelajari saat masa perkuliahan.
Pada umumnya, kegiatan kerja praktik dilaksanakan pada sebuah usaha yang berkaitan dengan jurusan yang dipilih. Untuk itu, penulis mengajukan untuk melaksanakan kerja praktik berupa pengabdian masyarakat pada  usaha  yang  sudah  beroperasi  sejak  lama.  Dalam  kerja  praktik  ini,  penulis  akan  merancang  prosesi rekrutmen dan seleksi karyawan pada Riverside Restaurant.

## Tujuan Kegiatan
Adapun tujuan kegiatan perancangan rekrutment dan seleksi karyawan pada Riverside  Restaurant yaitu sebagai berikut,
Bagi Usaha:
1. Untuk membantu menemukan calon karyawan yang berkualitas agar dapat berkontribusi secara positif dalam kesuksesan restoran.
2. Untuk  membantu  meningkatkan  produktivitas  dan  efektivitas  usaha  dengan  merekrut  dan  seleksi karyawan yang tepat untuk mencapai tujuan usaha.
3. Agar dapat melakukan seleksi dengan tepat sehingga mengurangi risiko mempekerjakan karyawan yang tidak sesuai dengan pekerjaan.
Bagi Mahasiswa:
1. Untuk mempelajari cara merancang rekrutmen dan seleksi karyawan yang tepat.
2. Untuk mengidentifikasi tantangan yang dihadapi dalam merancang rekrutmen dan seleksi karyawan yang baik bagi sebuah usaha.
3. Untuk  mengetahui  bagaimana  cara  untuk  memaksimalkan  sumber  daya  manusia  yang  efektif  untuk mencapai tujuan usaha.

## Manfaat Kegiatan
Manfaat yang diharapkan dari pelaksanaan kegiatan ini, yaitu:

## 1. Bagi Penulis
Implementasi  yang  dilakukan  dapat  digunakan  oleh  penulis  sebagai  sarana  untuk  mempelajari  dan menerapkan  pengetahuan  secara  nyata  mengenai  divisi  manajemen  sumber  daya  manusia  yang  dipelajari selama masa perkuliahan pada lingkungan kerja, serta mampu memahami langkah dan cara yang tepat untuk menemukan sumber daya manusia yang berkualitas.

## 2. Bagi Perusahaan
Implementasi yang dilakukan dapat memberikan dampak yang berarti dan dapat digunakan menjadi bahan masukan dalam menentukan sumber daya manusia yang berkualitas serta berdedikasi agar tercapainya tujuan usaha yang dijalankan.

## 3. Bagi Akademik
Implementasi  ini  dapat  menjadi  bahan  rujukan  bagi  penulis  selanjutnya  dalam  memberikan  kontribusi pada  perancangan  rekrutmen  dan  seleksi  karyawan  yang  dilakukan oleh  divisi  sumber  daya  manusia  untuk tercapainya tujuan sebuah usaha.

## II. MASALAH
Riverside Restaurant merupakan salah satu restoran yang cukup terkenal di Kota Batam yang terletak di Kampung  Tua  Telaga  Punggur,  yang  telah  didirikan  sejak  tahun  1990-an  oleh  Mendiang  Pak  A  Kau  yang kemudian usahanya dilanjutkan oleh anak laki-lakinya bernama Budianto. Usaha ini bergerak dibidang Food & Beverages , dengan menyajikan berbagai macam hidangan laut yang segar karena diambil langsung dari laut. Restoran  ini  memiliki  3  orang  selaku  juru  masak,  7  orang  karyawan  untuk  membantu  menyiapkan  bahan- bahan, pelayan restoran, serta karyawan yang menjaga kebersihan restoran.
Permasalahan pada usaha sehingga akan dilakukan perancangan ini yaitu karena deskripsi pekerjaan yang kurang  jelas,  saluran  rekrutmen  yang  tidak  tepat,  serta  proses  yang  memakan  waktu  dan  biaya  berlebihan, sehingga  perusahaan  memiliki  kesulitan  dalam  menilai  keterampilan  dan  adanya  ketidakcocokan  budaya
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 5096-5103 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2313
Analisa Perancangan Rekrutmen dan Seleksi Karyawan pada Restoran Riverside di Kota Batam
perusahaan juga dapat menghambat identifikasi kandidat yang sesuai. Berikut merupakan gambar dari lokasi kerja praktik yang dilaksanakan.
Gambar 1. Foto Dalam Riverside Restaurant
Gambar 2. Foto Luar Riverside Restaurant
Maka  dari  itu,  tujuan  dari  kegiatan  yang  akan  dilakukan  ini  guna  memberikan  kemudahan  kepada Riverside  Restaurant  dalam  merekrut  calon karyawan  yang berkualitas  dengan mengetahui  kompetensi  dan keterampilan yang sesuai. Dengan kegiatan ini, dapat membantu sebuah usaha untuk mempertimbangkan calon karyawan yang akan di rekrut guna mendapatkan tenaga kerja yang berkualitas serta dapat berkontribusi secara positif dalam kesuksesan usaha.
Kegiatan  ini  juga  akan  berkontribusi  dalam  meminimalkan  risiko  kesalahan  dan  ketidakcocokan  serta mengurangi  tingkat  intensitas  perpindahan  karyawan.  Dengan  merekrut  karyawan  yang  sesuai  sejak  awal, perusahaan dapat mengoptimalkan penggunaan sumber daya, mengurangi biaya dan waktu yang diperlukan untuk merekrut dan melatih karyawan baru.

## Luaran Kegiatan
Dari kegiatan kerja praktik yang dilakukan, dapat menghasilkan luaran berupa:
1. Berkontribusi  kepada  usaha  restoran  untuk  membantu  dalam  merancang  proses  rekrutmen  dan  seleksi dengan tepat.
2. Memberi  kemudahan  usaha  restoran  untuk  memastikan  bahwa  karyawan  yang  direkrut  sesuai  dengan kebutuhan dan tujuan usaha.
3. Laporan  pelaksanaan  kegiatan  kerja  praktik  pada  usaha  restoran  seafood  di  Kota  Batam  yang  dibuat berdasarkan format yang telah ditentukan.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 5096-5103 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2313
Analisa Perancangan Rekrutmen dan Seleksi Karyawan pada Restoran Riverside di Kota Batam

## III. METODE

## a. Teknik Pengumpulan Data
Selama proses pengerjaan laporan kerja praktek ini akan menggunakan teknik pengumpulan data secara observasi.  Observasi  dalam  teknik  pengumpulan  data  mempunyai  ciri  spesifik  bila  dibandingkan  dengan teknik  lainnya  (Rahmat  et  al,  2021).  Menurut Tomaszewski  et  al  (2020)  dan  Mohsin  &  Zakaria  (2017) , observasi  memiliki  hubungan  dengan  manusia  dan  objek  yang  diteliti.  Teknik  observasi  digunakan  untuk mengetahui  dan  menyelidiki  tingkah  laku nonverbal,  teknik  ini  dilakukan bila  penelitian  berkenaan  dengan perilaku manusia, proses kerja, gejala-gejala alam dan bila responden yang diamati tidak terlalu besar (Baker, 2006).  Kunci  keberhasilan  observasi  sebagai  teknik  pengumpulan data  sangat  banyak  ditentukan pengamat sendiri, sebab pengamat melihat, mencium, mendengar, atau merasakan suatu objek penelitian dan kemudian menyimpulkan  dari  apa  yang  diteliti  (Makbul,  2021).  Pada  laporan  kegiatan  pelaksanaan  kerja  praktik pengabdian ini, pengumpulan data yang akan digunakan yaitu, melakukan observasi dan  wawancara  secara langsung dengan pemilik restoran serta karyawannya.

## b. Proses Perancangan Luaran
Hal  awal  yang  dilakukan  yaitu  dengan  memastikan  objek  pelaksanaan  kerja  praktik.  Kemudian, mempersiapkan segala informasi terkait rekrutmen dan seleksi karyawan serta hambatan yang terjadi sehingga dapat  dijadikan  sebagai  bahan  observasi  dan  kerangka  perancangan  luaran  dari  kegiatan  yang  dilakukan. Setelah itu, dilanjutkan dengan tahap implementasi pada pengembangan database menggunakan format excel beserta laporan yang akan dihasilkan dari database yang dirancang, sehingga kemudian format akan ditunjukan kepada pembimbing untuk memeriksa detail dalam perancangan tersebut. Jika pengecekan selesai dan tidak memiliki kesalahan, maka format excel dapat diimplementasikan pada kegiatan operasional. Tahap akhir dari perancangan luaran ini yaitu, pelaksanaan evaluasi terhadap perancangan yang dilakukan dengan tujuan untuk mendapatkan timbal balik dari pihak perusahaan yaitu, Riverside Restaurant.

## c. Jadwal Pelaksanaan dan Anggaran
Hal  ini  merupakan  dua  aspek  kunci  dalam  perencanaan  dan  pengelolaan  dalam  melaksanakan  suatu kegiatan  untuk  memastikan  kegiatan  yang  dilaksanakan  dapat  berjalan  dengan  efisien  dan  efektif.  Jadwal pelaksanaan mencakup waktu yang diperlukan untuk menyelesaikan tahapan kegiatan kerja praktik, sedangkan anggaran mencantumkan alokasi sumber daya finansial yang diperlukan untuk melaksanakan kegiatan kerja praktik ini.
Tabel 1. Jadwal Kegiatan Kerja Praktik
Kegiatan Agustus September Oktober November 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 Tahap Persiapan Survei Lokasi Analisis Permasalahan
Konsultasi dengan dosen pembimbing
Tahap Pelaksanaan
Perancangan Laporan KP Implementasi perancangan yang disusun
Tahap Penilaian dan Pelaporan
Penyusunan Laporan Konsultasi dengan dosen pembimbing Finalisasi Laporan
Analisa Perancangan Rekrutmen dan Seleksi Karyawan pada Restoran Riverside di Kota Batam
Tabel 2. Anggaran Pelaksanaan Kegiatan Kerja Praktik No Rancangan Aktivitas Jenis Anggaran Volume Unit Satuan Jumlah 1 Observasi dan wawancara Biaya Konsumsi 30 kali Rp      40,000 Rp 1.200,000 Biaya Transportasi 4 kali Rp 700,000 Rp 2.800,000 Biaya Koneksi Internet 5 paket Rp 100,000 Rp 500,000 2 Perancangan luaran Biaya Penyusunan modul 1 buah Rp 500,000 Rp 500,000 3 Pembuatan laporan Kertas 1 unit Rp 52,000 Materai 4 lembar Rp 48,000 TOTAL ANGGARAN Rp 5,100,000

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
Menurut  Bellionardi  (2013),  tujuan  dan  manfaat  dari  perancangan  rekrutment  dan  seleksi  karyawan adalah untuk membantu merancang serta menganalisis apa yang harus dilakukan dalam menemukan sumber daya manusia yang berkualitas serta berdedikasi guna tercapainya tujuan usaha. Sebab sumber daya manusia merupakan  penggerak kesuksesan  usaha,  sehingga kinerja  yang berkualitas  dapat  menentukan  keberhasilan usaha yang dijalankan.
Guna dari perancangan yang dibuat akan terdiri dari beberapa hal berikut yaitu, menjelaskan secara rinci deskripsi  pekerjaan,  strategi  rekrutmen,  alat  seleksi,  formular  lamaran,  daftar  pertanyaan  wawancara,  serta laporan evaluasi kinerja karyawan.

## 1. Proses Implementasi Luaran
Penulis akan menganalisa hasil observasi mengenai perancangan seleksi dan rekrutmen karyawan yang akan dilakukan di Riverside Restaurant. Berikut merupakan tahapan untuk melaksanakan proses implementasi ini yaitu,
a. Mencari informasi mengenai perusahaan dan perancangan seleksi dan rekrutmen karyawan yang akan dilaksanakan selama proses kerja praktik. Sumber informasi didapatkan dari pemilik perusahaan serta mendengarkan karyawan perusahaan.
b. Merancang  prosedur  rekrutmen  dan  seleksi  karyawan  yang  dapat  dilakukan  oleh  perusahaan  guna menemukan tenaga kerja yang berkualitas. Berikut merupakan hasil perancangan prosedur rekrutmen dan seleksi karyawan:
1) Analisis Kebutuhan Karyawan
Restoran dapat menentukan posisi yang dibutuhkan pada restoran, seperti juru masak, pelayan, kasir,  atau  staf  kebersihan,  serta  merancang  deskripsi  pekerjaan  untuk  setiap  posisi,  dengan mengidentifikasi  tanggung  jawab,  kualifikasi,  dan  keterampilan  yang  dibutuhkan  untuk  setiap posisi di perusahaan.
2) Penyusunan Profil Ideal Karyawan
Restoran  mampu  mengidentifikasi  karakteristik,  keterampilan,  dan  pengetahuan  yang diinginkan  untuk  setiap  posisi.  Membuat  profil  ideal  karyawan,  termasuk  pengalaman  kerja, pendidikan, dan keterampilan khusus yang diperlukan.
3) Penyusunan Strategi Rekrutmen
Restoran  dapat  menggunakan  berbagai  saluran  rekrutmen,  dengan  memanfaatkan  saluran rekrutmen  yang  mencakup  situs  web  karir,  media  sosial,  rekomendasi  langsung,  dan  agen
rekrutmen.  Dengan  penyusunan  strategi  rekrutmen  yang  tepat,  restoran  dapat  mencapai  tujuan usaha dengan baik, mengisi posisi yang dibutuhkan dengan efektif dan efisien, dan membangun tim yang berkualitas.
4) Seleksi Berkualitas
Restoran dapat melakukan analisis mendalam terkait kebutuhan spesifik dari setiap posisi yang akan  dicari.  Proses  seleksi  harus  mencakup  penilaian  keterampilan  yang  sesuai  dengan  posisi, selain  itu  juga  dapat  dengan  merancang  wawancara  yang  terstruktur  untuk  mendapatkan pemahaman  yang  lebih  mendalam  mengenai  kandidat,  dengan  fokus  pada  aspek  keterampilan, pengalaman, dan kepribadian yang sesuai dengan kebutuhan restoran.
5) Uji Keterampilan Khusus
Dalam  proses  seleksi  karyawan,  restoran  dapat  meningkatkan  ketepatan  penilaian  dengan melibatkan  uji  praktis,  khususnya  untuk  posisi  tertentu  seperti  koki  atau  pelayan.  Hal  ini  dapat dilakukan dengan  uji  masakan  untuk koki  atau  uji  komunikasi  untuk  pelayan,  serta  memastikan bahwa karyawan memiliki pemahaman yang baik tentang pekerjaannya. Pendekatan ini tidak hanya meningkatkan keakuratan seleksi tetapi juga memastikan bahwa staf restoran memiliki kemampuan praktis yang diperlukan untuk memberikan pelayanan yang unggul kepada pelanggan.
6) Wawancara
Pemilik  usaha  dapat  meningkatkan  proses  seleksi  melalui  wawancara  yang  menyeluruh, difokuskan pada penilaian keterampilan, pengalaman, dan kecocokan budaya kandidat. Pendekatan wawancara  yang  menyeluruh  memungkinkan  Perusahaan  mendapatkan  pemahaman  yang mendalam tentang calon karyawan, sambal memastikan kesesuaian mereka dengan tugas dan nilai- nilai Perusahaan. Selain itu, mempertimbangkan perlibatan beberapa tingkatan wawancara dapat memberikan  perspektif  yang  lebih  luas  terhadap  calon  karyawan,  meningkatkan  kualitas  dan ketepatan keputusan dalam proses seleksi.
7) Verifikasi Referensi
Dalam memastikan keandalan dan kinerja masa lalu calon karyawan, restoran dapat melibatkan proses  pembandingan  kualifikasi.  Dengan  melakukan  perbandingan  ini,  restoran  dapat mengidentifikasi sejauh mana calon karyawan memenuhi persyaratan pekerjaan dan memperoleh gambaran  yang  lebih  jelas  tentang  rekam  jejak  dan  kemampuan  kandidat.  Hal  ini  dapat memungkinkan  restoran  untuk  membuat  keputusan  yang  lebih  terinformasi  dalam  memilih karyawan yang memiliki kualifikasi yang paling sesuai dengan kebutuhan restoran.
8) Orientasi Karyawan Baru
Restoran  mampu  menyediakan  orientasi  yang  menyeluruh  pada  karyawan  baru,  seperti pengenalan  kebijakan  restoran  lebih  detail,  peralatan,  dan  prosedur  operasional.  Dapat  juga memberikan pelatihan khusus, jika diperlukan, seperti pelatihan keamanan makanan atau pelatihan pelayanan pelanggan.
9) Evaluasi Kinerja Berkala
Dalam  memastikan  pemantauan  kinerja  yang  efektif,  restoran  dapat  menetapkan  periode evaluasi  kerja  yang  berkala.  Dalam  proses  ini,  dapat  dengan  memberikan  umpan  balik  kepada karyawan  menjadi  langkah  penting  untuk  memotivasi  dan  meningkatkan  kinerja  mereka.  Selain itu,  identifikasi  peluang  pengembangan  juga  perlu  diperhatikan,  dengan  menawarkan  pelatihan tambahan  sesuai  dengan  kebutuhan  individu.  Hal  ini  tidak  hanya  meningkatkan  produktivitas karyawan,  tetapi  juga  menciptakan  lingkungan  kerja  yang  mendukung  pertumbuhan  dan pengembangan berkelanjutan.
10) Pemeliharaan Budaya Organisasi
Guna memastikan karyawan yang terlibat dalam sistem operasi restoran merasa dihargai atau diakui,  pihak  restoran  dapat  menerapkan  kebijakan  penghargaan,  seperti  memberikan  bonus sebagai  bentuk  pengakuan  atas  kinerja  yang  baik.  Hal  ini  tidak  hanya  memberikan  insentif tambahan untuk menjaga semangat kerja karyawan tetap tinggi, tetapi juga membantu menciptakan lingkungan  kerja  yang  positif  dan  memotivasi,  mendukung  produktivitas,  dan  kualitas  layanan secara keseluruhan.
Berikut merupakan flyer yang dirancang untuk digunakan perusahaan dalam mencari tenaga kerjanya,
Analisa Perancangan Rekrutmen dan Seleksi Karyawan pada Restoran Riverside di Kota Batam
Gambar 6. Flyer untuk Juru Masak
Gambar 7. Flyer untuk Pelayan Restoran

## 2. Kondisi Setelah Implementasi
Hasil  observasi  terhadap  proses  implementasi  pada  proyek  kerja  praktik  yang  dilakukan  penulis  di Riverside Restaurant dalam perancangan rekrutmen dan seleksi karyawan guna menemukan tenaga kerja yang berkualitas, selama proses implementasi penulis telah melakukan observasi, perancangan, pemantauan, serta mengevaluasi  dalam  penulisan  proyek  kerja  praktik  perancangan  rekrutmen  dan  seleksi  karyawan  yang dilakukan oleh pemilik usaha dalam menemukan tenaga kerja yang berkualitas.
Hasil yang diperoleh setelah implementasi perancangan rekrutmen dan seleksi karyawan pada Riverside Restaurant dalam kerja praktik ini yaitu, restoran mampu menerapkan proses rekrutmen dan seleksi karyawan untuk menghasilkan calon tenaga kerja yang memenuhi syarat dan berkualitas. Bagi penulis, hasil analisa ini dapat mempelajari sekaligus membantu memudahkan restoran untuk menemukan karyawan yang berkualitas guna tercapainya tujuan usaha dengan menjalankan proses rekrutmen dan seleksi karyawan yang efektif dan efisien.

## V. KESIMPULAN
Riverside  Restaurant  merupakan  salah  satu  restoran  seafood  yang  terletak  di  Kampung  Tua  Telaga Punggur, usaha ini telah didirikan sejak tahun 1990-an oleh Mendiang Pak A Kau yang kemudian usahanya dilanjutkan  oleh  anak  laki-lakinya  bernama  Budianto.  Restoran  ini  memiliki  3  orang  selaku  juru  masak,  7
Analisa Perancangan Rekrutmen dan Seleksi Karyawan pada Restoran Riverside di Kota Batam
orang karyawan untuk membantu menyiapkan bahan-bahan, pelayan restoran, serta karyawan yang menjaga kebersihan  restoran.  Laporan  kerja  praktik  yang  ditulis  bertujuan  untuk  menganalisa  hasil  perancangan rekrutmen dan seleksi karyawan yang akan diterapkan oleh Riverside Restaurant.
Perancangan rekrutmen dan seleksi karyawan yang baik merupakan aspek terpenting dalam membangun tim yang produktif dan berkinerja tinggi dalam menjalankan operasional usaha. Melalui perancangan prosedur rekrutmen  dan  seleksi  yang  komprehensif,  termasuk  berbagai  penyusunan  strategi  rekrutmen  yang  tepat, restoran dapat mencapai tujuan usaha dengan baik, mengisi posisi yang dibutuhkan dengan efektif dan efisien, membangun tim yang berkualitas, serta mampu mendukung pertumbuhan bisnis jangka panjang.
Setelah perancangan rekrutmen dan seleksi karyawan telah diimplementasikan, restoran disarankan untuk berfokus  pada  pengembangan  dan  retensi  bakat  yang  baru  direkrut  agar  mampu  memastikan  kelancaran implementasi  dengan  memfokuskan  pada  integrasi  karyawan  baru  ke  dalam  tim,  restoran  juga  harus menyediakan sistem umpan balik yang terbuka dan jelas untuk memastikan karyawan merasa didengar dan dihargai.  Terakhir,  pertimbangkan  untuk  mengimplementasikan  insentif  atau  program  penghargaan  untuk meningkatkan kepuasan kerja dan memastikan retensi bakat yang bernilai bagi perkembangan jangka panjang restoran. Dengan hal ini, restoran dapat memastikan bahwa karyawan baru tidak hanya diterima dengan baik tetapi juga terus berkembang dan berkontribusi secara positif pada kesuksesan bisnis.

## DAFTAR PUSTAKA
Baker,  L.  M.  (2006).  Observation:  A  complex  research  method. Library  Trends , 55 (1),  171–189. https://doi.org/10.1353/lib.2006.0045
Bellionardi,  A.  R.  K.  (2013).  Model  Analisis  Perekrutan  Dan  Seleksi  Karyawan  Di  Pt.  Semarang  Autocomp Manufacturing Indonesia (Sami). Model Analisis Perekrutan Dan Seleksi Karyawan Di Pt. Semarang Autocomp Manufacturing Indonesia (Sami) , 53 (1), 42–55. Hasan, G., & Leon, W. (2023). Seafood Purchase Decision In Batam Mediation By Product Quality Pengaruh Strategi Promosi , Harga , Iklan , Kualitas Pelayanan , Kepercayaan Pelanggan Terhadap Keputusan Pembelian Seafood Di Batam Dimediasi Oleh Kualitas Produk . 4 (January), 189–199. Makbul, M. (2021). Metode Pengumpulan Data dan Instrumen Penelitian . 6. Mazla, M. I. S. Bin, Jabor, M. K. Bin, Tufail, K., Yakim, A. F. N., & Zainal, H. (2020). The Roles of  Creativity and Innovation in Entrepreneurship . 470 (ICoSD 2019), 213–217. https://doi.org/10.2991/assehr.k.200921.035 Mohsin, M., & Zakaria, A. R. (2017). Inclusive Pedagogy Literacy among Academic Community at Institute of Teacher Education, Kuala Lumpur. Open Journal of Social Sciences , 05 (02), 114–122. https://doi.org/10.4236/jss.2017.52011
Purwantini, S., Rusdianti, E., & Wardoyo, P. (2021). Kreativitas Kewirausahaan. Jurnal Tematik , 3 (2), 192–198. Rahmat,  R.,  Jabri,  U.  M.,  &  Firdayanti,  F.  (2021).  Pengaruh  Penerapan  Metode  Pair  Check  Terhadap  Kemampuan Pemahaman  Membaca  Peserta  Didik  Kelas  V  di  Sekolah  Dasar  Negeri  37  Tungka  Kabupaten  Enrekang. Edumaspul: Jurnal Pendidikan , 5 (2), 791–795. https://doi.org/10.33487/edumaspul.v5i2.1168 Tomaszewski, L. E., Zarestky, J., & Gonzalez, E. (2020). Planning Qualitative Research: Design and Decision Making for New Researchers. International
Journal of Qualitative Methods , 19 , 1–7. https://doi.org/10.1177/1609406920967174 Urbanus,  N.,  &  Febianti.  (2017).  Analisis  dampak  perkembangan  pariwisata  terhadap  perilaku  konsumtif  masyarakat wilayah bali selatan. Jurnal Kepariwisataan Dan Hospitalitas , 1 (No.2), 118–133.