## Studi Literatur Aktivitas Antibakteri dari Tanaman Famili Malvaceae
Tika Siti Fatimah * , Lanny Mulqie
Prodi  Farmasi,  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam, Universitas Islam Bandung, Indonesia.
* tikasitifatimah1@gmail.com, lannymulqie.26@gmail.com
Abstract . Infections is one of the problem in the world of health that develops from time to time. Infections caused by bacteria and can be treated with antibiotics. Inappropriate use antibiotics can lead  to  resistance  problem and  various  unexpected  reactions.  Therefore,  it  is  necessary  to  support the treatment of infections, including using natural compounds. One of the plant families that can be used to treat infections is a plant from malvaceae family. This studi aimed to determine the potential antibacterial activity and compounds that contained in plants of malvaceae family. The analysis of this  study using  literature studies  method  from various  research  journals that have  been published national and international regarding antibacterial activity and compounds that contained in plants of malvaceae family. Based on literature studies, plants from malvaceae family can inhibit the growth of bacteria such as S. aureus, S. epidermidis, S. mutans, MRSA, E. coli, S. pyogenes, P. aeruginosa, K. pneumonia, S. thypimurium, B. substillis, E. faecali, and P. acnes. Grups of compounds that have the  potential  as  an  antibacterial  include  alkaloids,  flavonoids,  tannins,  saponins,  terpenoid,  n- hexacos-11-enoic acid, stigmasterol, and -sitosterol.
Keywords: Malvaceae family, antibacterial, bacteria.
Abstrak. Penyakit infeksi adalah salah satu masalah dalam dunia kesehatan yang berkembang dari waktu ke waktu. Infeksi yang disebabkan oleh bakter dapat diobati dengan antibiotika. Penggunaan antibiotika yang tidak tepat dapat menimbulkan masalah resistensi dan berbagai macam reaksi yang tidak  diharapkan.  Maka  dari  itu  perlu  adanya  penunjang  pengobatan  infeksi  diantaranya  dengan menggunakan  bahan  alam.  Salah  satu  keluarga  tanaman  yang  dapat  digunakan  untuk  mengobati infeksi  adalah tanaman dari  famili malvaceae.  Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi aktivitas antibakteri dan kandungan senyawa yang terdapat pada tanaman famili malvaceae.
Penelitian  dilakukan  dengan  metode  penelusuran  pustaka  melalui  jurnal  penelitian  yang dipublikasikan  di  jurnal  nasional  maupun  jurnal  internasional  mengenai  aktivitas  antibakteri  dan kandungan  senyawa  pada  tanaman  famili  malvaceae.  Berdasarkan  penelusuran  pustaka  yang dilakukan,  tanaman  famili  malvaceae  dapat  menghambat  pertumbuhan  bakteri.  S.  aureus,  S. epidermidis,  S.  mutans,  MRSA,  E.    coli,  S.  pyogenes,  P.  aeruginosa,  K.  pneumonia,  S. thypimurium,  B.  substillis,  E.  faecali,  dan  P.  acnes.  Senyawa  yang  berpotensi  sebagai  antibakteri diantaranya  alkaloid,  flavonoid,  tanin,  saponin,  terpenoid,  n-hexacos-11-enoic  acid,  stigmasterol,
dan -sitosterol.
Kata Kunci: Famili malvaceae, antibakteri, bakteri.

## A. Pendahuluan
Penyakit  infeksi  adalah  salah  satu  masalah  dalam  dunia  kesehatan  yang  berkembang  dari waktu  ke  waktu.  Infeksi  biasanya  disebabkan  oleh  macam-macam  mikroorganisme  seperti bakteri,  virus,  fungi,  dan  protozoa.  Terdapat  berbagai  obat  yang  digunakan  untuk  mengobati infeksi yang disebabkan oleh bakteri salah satunya adalah antibiotika. Penggunaan antibiotika yang  tidak  tepat  dapat  menimbulkan  masalah  resistensi  dan  berbagai  macam  reaksi  seperi hipersesitifitas,  keracunan  obat,  kerusakan  sel  darah,  kerusakan  sel  saraf,  dan  gagal  ginjal. Dengan  adanya  efek  yang  serius  maka  diperlukan  adanya  alternatif  pengobatan  yang  lebih aman  dan  efektif.  Salah  satu  alternatif  tersebut  adalah  dengan  memanfaatkan  bahan  alam (Putri,  dkk.  2019).  Dengan  adanya  senyawa  di  dalam  tanaman  yang  memiliki  aktivitas antibakteri  memungkinkan  dikembangkannya  antibiotika  yang  memiliki  efek  samping  lebih sedikit.  Menurut  WHO  lebih  dari  50%  obat  klinis  berasal  dari  bahan  alam,  dan  bahan  alam berperan penting dalam pengembangan obat di industri farmasi (Ruban, et. al. 2012). Indonesia  merupakan  salah  satu  negara  berkembang  yang  memiliki  iklim  tropis  dan memiliki  keanekaragaman  yang  cukup  besar  sehingga  mempunyai  sumber  bahan  baku  obat khususnya obat tradisional yang sudah dimanfaatkan oleh masyarakat secara empiris (Depkes, 2000). Di Amerika Latin, Asia, dan Afrika, sekitar 80% dari populasi manusia menggunakan obat tradisional sebagai pelengkap pada obat primer  (Putri, dkk. 2019). Tanaman  yang dapat digunakan untuk mengobati penyakit infeksi diantaranya kembang sepatu (Sarma, dkk. 2016). Tanaman  kembang  sepatu  termasuk  ke  dalam  famili  malvaceae  (Rendeng,  dkk.  2020). Beberapa tanaman yang termasuk ke dalam famili malvaceae ialah kembang sepatu ( Hibiscus rosa  sinensis L.),  rosela  ( Hibiscus  sabdarifa ),  sidaguri  ( Sida  rhombifolia Linn.),  dan  kakao ( Theobroma  cacao L.).  Keempat  tanaman  tersebut  memiliki  kandungan  senyawa  seperti flavonoid, alkaloid, tanin, saponin, polifenol, dan triterpenoid.
Rumusan  masalah  pada  studi  literatur  ini  adalah  "Bagaimana  potensi  aktivitas antibakteri  dari  tanaman  famili  malvaceae  dalam  menghambat  pertumbuhan  bakteri"  dan "Apakah  senyawa  aktif  yang  mendukung  aktivitas  antibakteri  pada  tanaman  famili malvaceae".  Selanjutnya, tujuan dari studi literatur  ini  diuraikan dalam  pokok-pokok  sebagai berikut:
1. Untuk  mengetahui  bagaimana  potensi  aktivitas  antibakteri  dari  tanaman  famili malvaceae dalam menghambat pertumbuhan bakteri.
2. Untuk  mengetahui  kandungan  yang  mendukung  aktivitas  antibakteri  pada  tanaman famili malvaceae.

## B. Metodologi Penelitian
Penelitian  yang  berjudul  Studi  Literatur  Aktivitas  Antibakteri  Dari  Tanaman  Famili Malvaceae merupakan penelitian dengan metode penelusuran pustaka melalui jurnal penelitian yang  dipublikasikan  di  jurnal  nasional  maupun  jurnal  internasional.  Data  yang  didapatkan berupa data kualitatif dan kuantitatif yang selanjutnya dibahas dan ditarik kesimpulan.
Pada  proses  pencarian  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  dilakukan  pencarian jurnal secara langsung melalui situs web pencarian jurnal online . Pencarian jurnal didapatkan melalui situs web resmi seperti Elsevier ( Science Direct ), Wiley, Springer dan jurnal Scientific Indonesia  melalui Google  Scholar .  Pada  penelusuran  pustaka  jurnal  menuliskan  kata  kunci "aktivitas  antibakteri",  " antibacterial  activity ",  "tanaman  famili  malvaceae",  " Hibiscus  rosa- sinensis ",  " Hibiscus  sabdariffa ",  " Sida  rhombifolia ",  dan  " Theobroma  cacao " dalam  bentuk pdf. Sumber data yang diperoleh 17 jurnal yaitu 13 jurnal nasional dan 4 jurnal internasional. Setiap  jurnal  dilihat  pengujian  penelitiannya  meliputi  potensi  aktivitas  antibakteri  dan senyawa yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri.

## C. Hasil Penelitian dan Pembahasan

## Potensi Aktivitas Antibakteri
Penelitian tanaman famili malvaceae terhadap bakteri sudah dilakukan oleh beberapa peneliti. Tanaman yang digunakan pada penelitian ini ialah tanaman kembang sepatu, rosela, sidaguri, dan kakao yang dilakukan terhadap berbagai bakteri uji.

## Tabel 1. Potensi Antibakteri
Bagian Tanaman Bakteri uji Konsentrasi (mg/mL) Zona Hambat (mm) Pustaka Bunga kembang sepatu S. aureus 62,5 125 250 500 7,41 8,71 9,65 24,6 Sarma, dkk. (2016) Daun kembang sepatu S. epidermidis 800 10,27 Azzahra, dkk. (2018) S. mutans 200 400 800 7,27 7,98 8,41 MRSA 200 400 800 11,63 13,23 15,90 Fathia, dkk. (2015) E. coli 50 100 200 400 800 9,67 11,57 13,58 15,58 17,75 Kairupan,dkk. (2014) Mahkota bunga rosela E. coli 500 750 1000 8,1 10,5 13,3 Purba, dkk. (2020) S. aureus 500 750 1000 8,8 10 13,6 Akar rosela S. aureus 100 200 300 10,48 13,2 12,37 Putri, dkk. (2019) Daun rosela S. aureus 100 200 300 12,4 16,73 21,87 Putri, dkk. (2019) Bunga rosela S. aureus 100 200 300 17,43 21,6 24,23 Putri, dkk. (2019) Kelopak bunga S. pyogenes 50 100 200 400 7,1 8,4 10,2 13,3 Ji, dkk. (2012) S. aureus 250 22 Sirag, et.al. (2013) E. coli 250 23 P.aeruginosa 250 29 K. pneumoniae 250 33 Akar sidaguri E. coli 50 17 Woldeyes, et. al. (2012) S. thypimurium 50 18 S. aureus 50 14,5 P. aeruginosa 50 13,8 E. faecalis 100 150 200 12,67 15,17 17,83 Tanumihardja, dkk. (2013) Kulit buah kakao S. aureus 80 160 320 640 2,33 4,83 7,33 10 Mulyatni,dkk. (2012) E. coli 320 640 3 8,83
B. substillis 160 320 640 2,17 6,50 7,67 Biji Kakao P. acnes 7,81 15,26 31,25 62,50 125 250 500 1000 7,50 9,40 10,70 12,30 13,90 14,70 16,50 16,80 Aida, dkk. (2016)
Pengujian  aktivitas  antibakteri  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  difusi  agar cara  sumuran  dan  cakram  kertas.  Tanaman  kembang  sepatu  mampu  menghambat  bakteri S. aureus,  S.  epidermidis,  S.  mutans,  MRSA, dan E.  coli dengan  diameter  yang  bervariasi. Tanaman  rosela  mampu  menghambat  bakteri E.  coli,  S.  aureus,  S.  pyogenes,  P.  aeruginosa, dan K.  pneumoniae .  Akar  sidaguri  mampu  menghambat  bakteri E.  coli,  S.  aureus,  S. thypimurium,  P.  aeruginosa, dan E.  faecalis. Sedangkan  tanaman  kakao  dapat  menghambat bakteri S. aureus, E. coli, B. substillis, dan P. acnes.
Fraksi  etil  asetat  bunga  kembang  sepatu  ( Hibiscus  rosa-sinensis L.)  pada konsentrasi  62,5;  125;  250;  dan  500  mg/mL  dengan  masing-masing  diameter  zona hambat  7,41;  8,71;  9,65;  dan  24,6  mm  (Sarma,  2016:  17).  Ekstrak  etanol  daun kembang  sepatu  ( Hibiscus  rosa-sinensis L.)  dapat  menghambat  pertumbuhan  bakteri S. epidermidis pada konsentrasi 800 mg/mL dengan diameter zona hambat 10,27 mm. Selain bakteri S. epidermidis , ekstrak etanol bunga kembang sepatu dapat menghambat bakteri S.  mutans pada  konsentrasi  200;  400;  800  mg/mL  dengan  masing-masing diameter  zona  hambat  sebesar  7,27;  7,98;  8,41  mm.  Berdasarkan  data  diatas,  maka ekstrak  etanol  daun  kembang  sepatu  lebih  dapat  menghambat  bakteri S.  mutans dibandingkan S. epidermidis karena pada konsentrasi 200 mg/mL ekstrak etanol bunga kembang sepatu sudah dapat menghambat pertumbuhan bakteri S. mutans (Azzaahra, dkk.  2018).  Ekstrak  metanol  daun  kembang  sepatu  memiliki  aktivitas  antibakteri terhadap bakteri MRSA pada konsentrasi  200, 300, dan 400 mg/mL dengan diameter zona hambat berturut-turut yaitu 11,63; 13,23; dan 15,90 mm (Fathia, dkk. 2015). Uji daya hambat ekstrak etanol daun kembang sepatu ( Hibiscus rosa-sinensis L.) terhadap bakteri E.  coli yang  dilakukan  dengan  menggunakan  lima  konsentrasi  berbeda  yaitu 50,  100,  200,  400,  dan  800  mg/mL.  Rata-rata  diameter  untuk  ekstrak  etanol  daun kembang  sepatu  berturut-turut  adalah  9,67;  11,57;  13,58;  15,58;  dan  17,75  mg/mL. Konsentrasi  200  dan  400  mg/mL  merupakan  konsentrasi  efektif,  sedangkan konsentrasi  800  mg/mL  merupakan  konsentrasi  yang  signifikan.  Peningkatan konsentrasi  ekstrak  etanol  daun  kembang  sepatu  ( Hibiscus  rosa-sinensis L.) menunjukkan  semakin  besar  juga  daya  hambat  terhadap  bakteri E.  coli. Aktivitas antibakteri  ekstrak  etanol  daun  kembang  sepatu  ( Hibiscus  rosa-sinensis L.)  dalam menghambat  bakteri E.  coli lebih  peka  karena  bakteri E.  coli termasuk  ke  dalam bakteri gram negatif dimana dinding sel bakterinya terdiri dari satu atau lebih lapisan peptidoglikan yang tipis. Peptidoglikan diperlukan oleh bakteri untuk mempertahankan keutuhan sel (Kairupan, dkk. 2014: 96).
Aktivitas  antibakteri  infusa  mahkota  bunga  rosela  ( Hibiscus  sabdariffa L.) diujikan  terhadap  bakteri E.  coli dan S.  aureus .  Berdasarkan  diamter  zona  hambat, maka  aktivitas  antibakteri  infusa  mahkota  bunga  rosela  ( Hibiscus  sabdariffa L.) memiliki  potensi  aktivitas  antibakteri  yang  tinggi,    ditunjukkan  dengan  rata-rata diameter  zona  hambat  infusa  mahkota  bunga  rosela  terhadap  bakteri E.  coli dan S. aureus masing-masing 13,3 dan 13,6 mm pada konsentrasi infusa 1000 mg/mL (Purba, dkk.  2020:  74-75).  Pengujian  aktivitas  antibakteri  dari  ekstrak  etanol  akar,  daun,  dan
bunga  rosela  ( Hibiscus  sabdariffa L.)  dilakukan  terhadap  bakteri S.  aureus. Hasil  uji aktivitas  antibakteri  ekstrak  akar,  daun,  dan  bunga  rosela  ( Hibiscus  sabdariffa L.) dapat  dilihat  pada  Tabel  III.1.  Ekstrak  etanol  bunga  rosela  pada  konsentrasi  200  dan 300  mg/mL  adalah  konsentrasi  yang  efektif  untuk  menghambat  pertumbuhan  bakteri S.  aureus sebab  pada  konsentrasi  ekstrak  etanol  bunga  rosela  sifat  antibakterinya dikategorikan kuat jika dibandingkan dengan akar dan daun (Putri, dkk. 2019). Selain itu,  mahkota  bunga  rosela  ( Hibiscus  sabdariffa L.)  dapat  menghambat  bakteri S. pyogenes, S. aureus, E. coli, P. aeruginosa, dan K. pneumoniae dengan diameter zona hambat sangat bervariasi (Ji, dkk. 2012; Sirat, et al . 2013). Akar  sidaguri  ( Sida  rhombifolia Linn.)  memiliki  aktivitas  antibakteri berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Woldeyes, et.  al. (2012)  dan Tanumihardja, dkk. (2013). Bakteri yang diujikan menggunakan ekstrak akar sidaguri antara  lain E.  coli,  S.  aureus, S.  thypimurium,  P.    aeruginosa, dan E.  faecalis. Pada konsentrasi  ekstrak  yang  sama  yaitu  50  mg/mL,  dapat  menghasilkan  diameter  yang berbeda pada setiap bakteri. Ekstrak akar sidaguri lebih dapat menghambat  bakteri S. thypimurium dengan  diameter  zona  hambat  sebesar  18  mm  (Woldeyes, et  al. 2012). Pengujian  aktivitas  antibakteri  dari  ekstrak  akar  sidaguri  ( Sida  rhombifolia Linn.) terhadap  bakteri E.  faecalis dilakukan  oleh  Tanumihardja  tahun  2013.  Dapat  dilihat pada  Tabel  III.1.  bahwa  semakin  tinggi  konsentrasi  ekstrak  akar  sidaguri  ( Sida rhombifolia Linn.)  maka  semakin  tinggi  juga  diameter  zona  hambat  yang  dihasilkan terhadap  bakteri E.    faecalis .  Konsentrasi  maksimal  yang  dapat  menghambat pertumbuhan  bakteri E.    faecalis adalah  200  mg/mL  dengan  rata-rata  diameter  zona hambat sebesar 17,83 mm.
Mulyatni,  dkk.  (2012)  dan  Aida,  dkk.  (2016)  melakukan  penelitian  aktivitas antibakteri ekstrak kulit buah dan biji kakao ( Theobroma cacao L.) terhadap bakteri S. aureus,  E.  coli,  B.  substillis, dan P.  acnes .  Berdasarkan  penelitian  Mulyatni,  dkk. (2012) aktivitas antibakteri ekstrak kulit buah kakao konsentrasi 640 mg/mL terhadap bakteri S. aureus dan E. coli menunjukkan diameter zona hambat yang lebih besar jika dibandingkan  dengan  diameter  zona  hambat  bakteri B.  substillis .  Perbedaan  diameter zona  hambat  salah  satunya  disebabkan  oleh  permeabilitas  membran  sel  bakteri. Membran  sel  bakteri  bersifat  selektif  permeabel  dan  setiap  sel  bakteri  mempunyai permeabilitas  yang  berbeda-  beda  karena  perbedaan  struktur  membran  sel  dan  enzim yang  berfungsi  untuk  proses  penyerapan  nutrisi.  Hambatan  paling  besar  terjadi  pada ekstrak  dengan  konsentrasi  640  mg/mL  dengan  rata-rata  diameter  hambat  10  mm. Pengujian ekstrak etanol biji kakao  ( Theobroma cacao L.) pernah dilakukan terhadap bakteri P. acnes. Zona hambat hambat  mulai  terbentuk pada konsentrasi 7,81 mg/mL hingga  konsentrasi  1000  mg/mL.  Daya  hambat  antibakteri  ekstrak  etanol  biji  kakao dapat  ditentukan  dengan  nilai breakpoint .  Diameter  zona  hambat  terkecil  yang terbentuk ialah sebesar 7,50 mm dan terbesar adalah 16,80 mm (Aida, dkk. 2016).
Parameter  adanya  aktivitas  antibakteri  pada  pengujian  ini  adalah  terbentuknya  zona bening  disekitaran  sumuran/cakram  kertas.  Terdapat  beberapa  kategori  daya  hambat diantaranya  CLSI  yang  menyatakan  apabila  daya  hambat  <  15  mm  tergolong  resisten (Azzahra, dkk. 2018). Menurut respon hambatan Morales, suatu antibakteri dikategorikan kuat apabila hambatan yang terbentuk sebesar 11-20 mm (Fathia, dkk. 2015). Sedangkan menurut Greenwood,  klasifikasi  respon  hambatan  bakteri  jika  <  10  mm  dikategorikan  tidak  terdapat hambatan,  11-15  mm  dikategorikan  lemah,  16-19  mm  dikategorikan  sedang,  dan  >  20  mm dikategorikan kuat (Putri, dkk. 2019).
Berdasarkan klasifikasi Greenwood rata-rata diameter zona hambat tanaman kembang sepatu  masuk  ke  dalam  kategori  tidak  terdapat  hambatan  sampai  sedang.  Tanaman  rosela termasuk  kategori  sedang  hingga  kuat.  Daya  hambat  dari  akar  sidaguri  dikategorikan  lemah,
dan tanaman kakao dikategorikan tidak terdapat hambatan sampai lemah.

## Kandungan Senyawa
Suatu  tanaman  dapat  berpotensi  menghambat  pertumbuhan  bakteri  karena  adanya  golongan senyawa  yang  memiliki  aktivitas  sebagai  antibakteri.  Golongan  senyawa  ini  dapat menghambat pertumbuhan bakteri dengan satu atau lebih mekanisme senyawa. Berikut adalah senyawa pada tanaman famili malvaceae yang berpotensi sebagai antibakteri:
Tabel 2. Kandungan Senyawa Tanaman Famili Malvaceae
Nama Tanaman Bagian Tanaman Kandungan Senyawa Pustaka Kembang sepatu Bunga Flavonoid, alkaloid, tanin, triterpenoid, fenolik, saponin Ruban, et.  a l.(2012) dan Rendeng, dkk. (2020). Kembang sepatu Daun Alkaloid, flavonoid, fenol, saponin, tanin, glikosida Tamboto, dkk. (2017). Rosela Bunga Flavonoid, saponin, tanin, antosianin Purba, dkk. (2020) Rosela Akar dan Daun Flavonoid, alkaloid, saponin, steroid, glikosida, tanin Putri, dkk. (2019) Sidaguri Akar Alkaloid, steroid, tanin, flavonoid, saponin, n- hexacos-11-enoic acid, stigmasterol,  -sitosterol Woldeyes, et. al . (2012) Kakao Kulit biji Flavonoid, alkaloid, polifenol, terpenoid Yumas, (2017)
Flavonoid memiliki aktivitas antibakteri karena flavonoid mampu berinteraksi dengan membran  sel  dan  mempengaruhi  bioaktivitas  membran  sel.  Selain  itu  dilaporkan  juga  bahwa flavonoid  mampu  mengurangi  fluiditas  membran  sel  bakteri  yang  berhubungan  langsung dengan  kerusakan  membran  sitoplasma  dan  kerusakan  tidak  langsung  melalui  autolisis  atau pelemahan dinding sel sehingga mengakibatkan lisis osmotik (Purba, dkk. 2020).
Mekanisme  kerja  saponin  sebagai  senyawa  antibakteri  ialah  dengan  menyebabkan kebocoran  enzim  dan  protein  dari  sel  bakteri.  Saponin  merupakan  senyawa  aktif  yang  dapat meningkatkan  permeabilitas  membran  sel  sehinga  senyawa  antar  sel  akan  berdifusi  melalui membran luar dan dinding sel (Purba, dkk. 2020: 76).
Tanin  memiliki  aktivitas  sebagai  antibakteri  karena  tanin  dapat  menyebabkan  sel bakteri menjadi lisis. Hal ini dikarenakan tanin memiliki target kerja pada dinding sel bakteri (dinding  polipeptida)  sehingga  pembentukkan  sel  tidak  sempurna  dan  sel  akan  mati.  Tanin juga  memiliki  kemampuan  mengganggu  jalannya  protein  di  lapisan  dalam  sel  (Purba,  dkk. 2020: 76).
Mekanisme  terpenoid  sebagai  agen  antibakteri  ialah  bereaksi  dengan  porin,  dimana porin  merupakan  protein  transmembran  pada  membran  luar  dinding  sel  bakteri  sehingga membentuk  ikatan  polimer  kuat  yang  menyebabkan  rusaknya  porin.  Rusaknya  porin  akan mengurangi  permeabilitas  dinding  sel  bakteri  yang  mengakibatkan  bakteri  akan  kekurangan nutrisi sehingga pertumbuhan bakteri terhambat atau mati (Wahdaningsih, dkk. 2014: 189).
Secara  umum  mekanisme  alkaloid  sebagai  antibakteri  ialah  dengan  mengganggu komponen  penyusun  peptidoglikan  pada  sel  bakteri,  jika  lapisan  dinding  sel  bakteri  tidak terbentuk secara utuh maka akan menyebabkan kematian sel (Wahdaningsih, dkk. 2014: 189).

## D. Kesimpulan
Berdasarkan  pembahasan  dalam  studi  literatur  ini,  peneliti  menyimpulkan  beberapa  hasil penelitian sebagai berikut:
Tanaman  famili  malvaceae  memiliki  aktivitas  antibakteri  terhadap  bakteri Staphylococcus  aureus,  Staphylococcus  epidermidis,  Streptococcus  mutans,  MRSA,
Escherchia  coli,  Streptococcus  pyogenes,  Pseudomonas  aeruginosa,  Klebsiella  pneumoniae, Salmonella  thypimurium,  Bacillus  substillis,  Enterococcus  faecalis, dan Propionibacterium acnes.
Potensi antibakteri dari tanaman famili malvaceae ditandai dengan terbentuknya zona hambat.  Zona  hambat  yang  terbentuk  sangat  bervariasi  tergantung  pada  konsentrasi  ekstrak. Semakin tinggi ekstrak maka semakin besar juga diamater zona hambat yang terbentuk.
Kandungan  senyawa  bunga  kembang  sepatu  ( Hibiscus  rosa-sinensis L.)  yang berpotensi  sebagai  antibakteri  ialah  flavonoid,  alkaloid,  tanin,  fenolik,  dan  triterpenoid sedangkan  pada  daun  kembang  sepatu  senyawa  yang  bersifat  sebagai  antibakteri  adalah alkaloid,  flavonoid,  fenol,  saponin,  tanin,  dan  glikosida.  Kandungan  senyawa  yang  bersifat antibakteri  pada  bunga  rosela  ( Hibiscus  sabdariffa L.)  adalah  flavonoid,  saponin,  tanin, alkaloid,  dan  antosianin,  pada  akar  dan  daun  rosela  ( Hibiscus  sabdariffa L.)  mengandung senyawa  flavonoid,  alkaloid,  saponin,  steroid,  glikosida,  dan  tanin.  Akar  sidaguri  ( Sida rhombifolia Linn.)  mengandung  senyawa  alkaloid,  steroid,  flavonoid,  tanin,  dan  saponin. Selain  itu  terdapat  pula  senyawa  isolat  yang  dapat  berpotensi  sebagai  agen  antibakteri  pada akar  sidaguri  ialah n-hexacos-11-enoic  acid, stigmasterol,  dan  -sitosterol.  Kulit  biji  kakao ( Theobroma  cacao L.)  mengandung  senyawa  flavonoid,  alkaloid,  polifenol,  dan  terpenoid yang termasuk ke dalam senyawa yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri.

## Acknowledge
Terimakasih  kepada  Ibu  Apt.  Lanny  Mulqie,  M.Si.  dan  Ibu  Siti  Hazar,  M.Si.  selaku  dosen pembimbing yang telah membimbing dan mengarahkan penulis dalam penulisan ini.

## Daftar Pustaka
[1] Aida,  N.A.,  Suswaty,  E.,  Misnawi.  (2016).  Uji  In  Vitro  Efek  Ekstrak  Etanol  Biji  Kakao ( Theobroma  cacao L.)  sebagai  Antibakteri  Terhadap Propionibacterium  acnes. e-Jurnal Pustaka Kesehatan, Vol.2, No.1 , 127-131.
[2] Azzahra,  F.,  Padmasari,  D.,  Adhiarta,  K.  (2018).  Uji  Aktivitas  Antibakteri  dari  Ekstrak Etanol Daun Kembang Sepatu ( Hibiscus rosa-sinensis L.) terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis dan Streptococcus mutans. Jurnal Insan Farmasi Indonesia Volume 1, Nomor 2 , 243-250.
[3] Depkes,  R.  (2000). Pedoman  Pelaksanaan  Uji  Klinik  Obat  Tradisional. Jakarta: Departemen Kesehatan RI.
[4] Fathia,  M.,  Nursanty,  R.,  Saidi,  N.  (2015).  Pengaruh  Ekstrak  Metanol  Daun  Kembang Sepatu  ( Hibiscus rosa-sinensis L.)  Terhadap  Bakteri Methicillin-resistant  Staphylococcus aureus (MRSA). Jurnal Biologi Edukasi Edisi 14, Vol.7, No.1 , 22-28.
[5] Ji, S., Lestari, D.N., Rinanda, D. (2012). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosela ( Hibiscus sabdariffa L.) Terhadap Streptococcus pyogenes Secara In Vitro. Jurnal Kedokteran Syiah Kuala, Vol.12, No.1 , 31-36.
[6] Kairupan,  P.C.,  Fatimawali.,  Lolo,  A.  (2014).  Uji  Daya  Hambat  Ekstrak  Etanol  Daun Kembang  Sepatu  ( Hibiscus  rosa-sinensis L.)  Terhadap  Pertumbuhan  Bakteri Escherichia coli. Pharmacon Jurnal Ilmiah Farmasi Vol.3, No.2 , 93-98.
[7] Mulyatni,  S.,  Budiani,  A.,  Taniwiryono,  D.  (2012).  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Kulit Buah  Kakao  ( Theobroma  cacao L.) Terhadap Escherichia  coli, Staphylococcus substillis, dan Staphylococcus aureus . Menara Perkebunan, Vol.80, No.2 , 77-84.
[8] Neu, et.  al. (1996). Medical  Microbiology  4th  Edition. Galveston:  University  of  Texas Medica Branch.
[9] Pelczar, J. M. (2006). Dasar-Dasar Mikrobiologi. Jakarta: Universitas Indonesia.
[10] Pratiwi,  H.  R.  (2017).  Mekanisme  Pertahanan  Bakteri  Patogen  Terhadap  Antibiotika. Jurnal Pro-Life, Volume 4, Nomor 3. 422-423.
[11] Purba,  H.,  Simanjuntak,  A.,  Situmorang,  R.  (2020).  Phytochemical  Screening  of  Bunga Rosela  ( Hibiscus  sabdariffa L.)  and  Antimicrobacterial  Activity  Test. Jurnal  Pendidikan Kimia, Vol.12, No.2 , 70-78.
[12] Putri, M., Diana, E., Fitri, K. (2019). Perbandingan Uji Aktivitas Antibakteri Dari Ekstrak Etanol  Bunga,  Daun,  dan  Akar  Tumbuhan  Rosela  ( Hibiscus  sabdariffa L.)  Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Dunia Farmasi Vol.3, No.3 , 131-143.
[13] Rendeng,  F.E.,  Kepel,  J.B.,  Manampiring,  E.  (2020).  Uji  Anti  Mycobacterium  Ekstrak Bunga  Kembang  Sepatu  ( Hibiscus  rosa  sinensis L.)  sebagai  Tumbuhan  Obat  Anti Tuberkulosis. Jurnal Biomedik Volume 12 Nomor 1 , 48-53.
[14] Ruban,  P.,  Gajalakshmi,  K . (2012).  In  Vitro  Antibacterial  Activity  of Hibiscus  rosa- sinensis Flower  Extract  Against  Human  Patogens. Asian  Pacific  Journal  of  Tropical Biomedichine , 399-403.
[15] Sarma. (2016). Identifikasi Senyawa Antimikroba Ekstrak Etanol Bunga Kembang Sepatu ( Hibiscus rosa-sinensis L.) Terhadap Staphylococcus aureus ATCC25923 Dengan Metode KLT Bioautografi. Jurnal Analisis Labolatorium Medik, Vol.30, No.11 , 12-18.
[16] Sirag,  et.  al.  (2013).  Antibacterial  Activity  of  Roselle  (Hibiscus  sabdariffa  L.)  Calyx Extract. International Journal of Indigenous Medical Plants, Vol.46, Issues 4 , 1487-1491.
[17] Soedarto. (2015). Mikrobiologi Kedokteran. Jakarta: Sagung Seto.
[18] Tamboto,  L.J.,  Homenta, H.,  Juliantri. (2017).  Uji  Daya  Hambat  Ekstrak  Daun  Kembang Sepatu  ( Hibiscus  rosa-sinensis L.)  Terhadap  Pertumbuhan  Bakteri Porphyromonas gingivalis Secara In Vitro. Pharmacon, Vol.6, No.1 , 31.
[19] Tanumihardja,  M.,  Darmayana.,  Natsir,  N.,  Mattulada,  K.I.  (2013).  Aktivitas  Antibakteri Ekstrak  Terstandar  Akar  Sidaguri  ( S.  rhombifolia )  Terhadap E.  faecalis dan Actinomyces spp. Dentofasial, Vol.12, No.2 , 90-94.
[20] Tjay,  H.T.  dan  Rahardja,  K.  (2007).  Obat-Obat  Penting:  Khasiat  Penggunaan,  dan  Efek- Efek Sampingnya, Edisi VI Cetakan Pertama. Jakarta: Elex Media Komputindo.
[21] Woldeyes,  S.,  Adane,  L.,  Tariku,  Y.,  Muleta,  D.,  Begashaw,  D. (2012).  Evaluation  of Antibacterial Activities of Compounds Isolated From Sida rhombifolia L. Natural Product Chemistry & Research, Vol.1, No.1 , 1-8.
[22] Wahdaningsih,  S.,  Untara,  K.E.,  Fauziah,  Y.  (2014).  Antibakteri  Fraksi  n-Heksana  Kulit Hylocereus polyrhizus Terhadap Staphylococcus  epidermidis dan Propionibacterium acnes. Pharm Sci Res, Vol.1, No.3 , 180-193.
[23] Yumas,  M.  (2017).  Pemanfaatan  Limbah  Kulit  Ari  Biji  Kakao  ( Theobroma  cacao L.) Sebagai Sumber Antibakteri Streptococcus mutans. Balai Besar Industri Hasil Perkebunan , 7-20.