Info Artikel Received : 22 April 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 20 Mei  2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 28 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493

## ANALISIS PENDAPATAN DAN PENGELUARAN RUMAH TANGGA PETANI PADI SAWAH DI KECAMATAN SAWANG KABUPATEN ACEH UTARA
Martina 1 ,  Rahmi Yuristia 2
1 Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian  Universitas Malikussaleh
2 Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian  Universitas Bengkulu
E-mail: martina@unimal.ac.id

## Abstrak
Usahatani  padi  sawah  di  Kecamatan  Sawang  merupakan  kegiatan  utama  rumah  tangga  petani  dalam memperoleh  pendapatan  untuk  memenuhi  kebutuhan  konsumsi  rumah  tangga  berupa  pangan  dan  non  pangan. Kemampuan  petani  dalam  memperoleh  pendapatan  yang  dimanfaatkan  untuk  konsumsi  rumah  tangga  akan menentukan  tingkat  kesejahteraan  rumah  tangga  petani  padi  sawah.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  menganalisis pendapatan  dan  pengeluaran  rumah  tangga  petani  padi  sawah  di  Kecamatan  Sawang  Kabupaten  Aceh  Utara dengan  jumlah  sampel  sebanyak  35  KK.  Data  dianalisis  dengan  metode deskriptif  kuantitatif .  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  pendapatan  rumah  tangga  petani  bersumber  dari  pendapatan  pertanian  dan  non  pertanian dengan total pendapatan seluruh responden sebesar Rp 1.311. 543.637/tahun  dengan rata-rata sebesar               Rp 37.472.675, 34/KK/tahun dan dari pendapatan tersebut dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan pangan dan non pangan  sebesar  Rp  33.473.514,29/KK  /tahun.  Sedangkan  tingkat  kesejateraan  rumah  tangga  petani  tergolong rendah berdasarkan struktur pendapatan dan struktur pengeluaran tersebut.

## Kata kunci : Padi Sawah, Pendapatan, Pengeluaran, Petani

## Abstract
Lowland rice farming in Sawang District is the main activity of farmers' households in earning income to meet household consumption needs in the form of food or non-food. The ability of farmers to obtain income that is used for household consumption will determine the level of household welfare of rice farmers. The purpose of this study was to analyze the income and expenditure of households in lowland rice farmers in Sawang District, North Aceh Regency with a total sample of 35 households. Data were analyzed using quantitative descriptive methods. The results showed that the household income of farmers originated from income from agriculture and non-agriculture with  a  total  income  of  all  respondents  amounting  to  IDR  1,311.  543,637  /  year with  an  average  of  IDR 37,472,675.34 / family / year and of this income is used to meet food and non-food needs of IDR 33,473,514.29 / family / year. While the level of welfare of farm households is classified low based on the income structure and the expenditure structure.
Keywords: Lowland Rice, Expenditures, Farmers , Income

## PENDAHULUAN
Sektor  pertanian  memiliki  peranan  penting bagi kehidupan manusia karena melalui kegiatan di  sektor  pertanian  kebutuhan  manusia  dapat terpenuhi  terutama  kebutuhan  sandang,  pangan dan  papan.  Selain  itu,  sektor  pertanian  menjadi sumber  pendapatan  bagi  masyarakat,  penyedia lapangan pekerjaan, serta memiliki peran dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Provinsi  Aceh  memiliki  potensi  yang  besar dalam mengembangkan sektor pertanian. Kegiatan  pertanian  di  Aceh  memiliki  potensi yang  besar  untuk  dikembangkan  karena
didukung  oleh kondisi  geografis yang  memiliki lahan  untuk  usahatani  yang  luas  dan  subur dengan  berbagai  potensi  sumber  daya  alam didalamnya. Pada sektor pertanian, Aceh sangat berpotensi  sebagai  salah  satu  wilayah  lumbung pangan,  dan  sebagai  wilayah  ketahanan  pangan nasional  bahkan  hingga  ke  mancanegara. Kebijakan yang dilakukan oleh pemerintah dapat meningkatkan keanekaragaman konsumsi pangan  serta  tidak  hanya  ditunjuk  untuk ketergantungan  pada  suatu  bentuk mata pencaharian.
Info Artikel Received : 22 April 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 20 Mei  2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 28 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
Kabupaten  Aceh  Utara  merupakan  wilayah sentra  produksi  padi  di  Provinsi  Aceh.  Salah satunya adalah  Kecamatan  Sawang.  Luas  lahan sawah  yang  digunakan  untuk  budidaya  padi sawah  adalah  3.449  Ha  dengan  luas  sawah irigasi 3.079 ha dan  non irigasi 370  ha. Jumlah produksi  yang  dihasilkan  sebanyak  36.168 ton/tahun  [1].    Usahatani  padi  sawah  di Kecamatan  Sawang  Kabupaten  Aceh  Utara merupakan  sektor  utama  yang  menjadi  mata pencaharian  masyarakat  dalam  memperoleh pendapatan untuk pemenuhan kebutuhan konsumsi pangan dan non pangan rumah tangga. Indikator  kesejahteraan  petani  salah  satunya adalah  perkembangan  pendapatan  riil  petani. Dalam  meningkatkan  pendapatan  riil  petani sangat  dipengaruhi  oleh  sarana  produksi  yang digunakan oleh petani dalam kegiatan pertanian mereka  [2]. Pendapatan  yang  didapat  dari memaksimalkan  penggunaan  sarana  produksi disebut  dengan  pendapatan  sub  [3].  Potensi ekonomi rumah tangga yang beragam menyebabkan  adanya  variasi  atau  perbedaan dalam pencapaian tingkat kesejahteraan.
Kesejahteraan  rumah  tangga  petani  padi dapat  diketahui  dari  kemampuan  petani  dalam memperoleh  pendapatan  rumah  tangga  yang dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan dasar hidup  keluarga  seperti  sandang,  pangan,  papan, kesehatan,  dan  pendidikan.  Ketika  pendapatan petani  tersebut  sudah  mampu  memenuhi kebutuhan  rumah  tangga,  maka  petani  dan keluarganya  dianggap  sudah  sejahtera,  tetapi sebaliknya  jika  pendapatan  yang  diperoleh tersebut  belum  mampu  memenuhi  kebutuhan dasar,  maka  petani  dikatakan  belum  sejahtera. Kesejahteraan  pada  hakekatnya  terdiri  dari  dua dimensi, yaitu kesejahteraan secara ekonomi dan secara sosial.
Berdasarkan  uraian  di  atas,  maka  tujuan penelitian ini adalah:
a. Menghitung pendapatan petani sawah;
b. Menghitung  pengeluaran  konsumsi  rumah tangga petani padi sawah
c. Menghitung  kesejahteraan  rumah  tangga berdasarkan pendapatan dan pengeluaran;
d. Menghitung  pangsa  pengeluaran  untuk pangan;

## MATERIAL DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Kecamatan Sawang Kabupaten Aceh Utara yang merupakan salah  satu  wilayah  sentra  produksi  padi  di Kabupaten Aceh Utara.
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh rumah  tangga  petani  padi  sawah  yang  ada  di Kecamatan Sawang Kabupaten Aceh Utara yang berjumlah  4.256  KK  [4].  Karena  jumlah  yang besar dan bersifat homogen, maka sampel dipilih sebanyak  35  KK  dianggap  sudah  mewakili dalam  penelitian  ini  [5]  dan  pemilihan  sampel dilakukan  dengan  teknik Accidental  Sampling , yaitu siapa saja orang yang ditemui dan dijumpai di  lokasi  penelitian  dan  cocok  sebagai  sumber data [6].
Data  yang  digunakan  dalam    penelitian  ini adalah  data  primer  dan  data  sekunder.  Data primer  adalah  data  yang  diperoleh  dengan  cara melakukan pengumpulan secara langsung, yaitu melalui  wawancara langsung dengan responden yang  ada  di  lokasi  penelitian.  Data  sekunder, yaitu  data  yang  diperoleh  dari  laporan-laporan, buku-buku  ataupun  hasil  pencatatan  pihak  lain, misalnya data-data yang ada di BPP Kecamatan Sawang, laporan BPS, laporan yang ada di Dinas Pertanian  Kabupaten  Aceh  Utara,  internet,  dan artikel yang terkait dengan penelitian.
Analisis data yang digunakan adalah analisis data deskriptif  kuantitatif ,  yaitu  data  yang diperoleh  dalam  bentuk  angka  kemudian  hasil data  yang  didapatkan  dipaparkan  dalam  bentuk uraian yang sistematis.
Untuk  menghitung  keuntungan  usahatani padi sawah digunakan formula yang disampaikan [7] sebagai berikut:
π = T R −   T C ..... (Pers. 1)
T R = P x Q ..... (Pers. 2)
T C = T FC +   T VC ..... (Pers. 3)
Keterangan : π = Pendapatan usahatani padi sawah T R = Penerimaan total
T C = Biaya total
P = Harga output
Q = Jumlah output T FC = Total Biaya Tetap
T VC = Total Biaya Variabel
Info Artikel Received : 22 April 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 20 Mei  2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 28 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
Untuk  mencari  pendapatan  total  rumah tangga petani padi sawah digunakan persamaan yang disampaikan oleh [8] sebagai berikut:
P n = P 1 +   P 2 ..... (Pers. 4)
Keterangan : P n = Pendapatan rumah tangga petani padi sawah per tahun P 1 = pendapatan usahatani padi sawah P 2 = Pendapatan non usahatani padi sawah
Untuk mengetahui pengeluaran rumah tangga petani  padi  sawah  digunakan  model  persamaan yang disampaikan oleh [9] sebagai berikut:
C t = C a +   C b + ⋯ + 𝐶 𝑛 ..... (Pers. 5)
Keterangan : C t = Total pengeluaran rumah tangga
C a = Pengeluaran konsumsi pangan
C b = Pengeluaran konsumsi non-pangan C n = Pengeluaran lainnya.
Untuk  melihat  kesejahteraan  rumah  tangga petani  berdasarkan  struktur  pendapatan  rumah tangga  petani  padi  sawah  dan  struktur pengeluaran  rumah  tangga  petani  padi  sawah dengan menggunakan persamaan sebagai berikut :
PPSP = ∑ ( 𝑇𝑃𝑆𝑃 ∑ 𝑇𝑃 )  𝑥 100% ..... (Pers. 6)
Keterangan :
PPSP  = Pangsa pendapatan sektor pertanian (%) TPSP = Total pendapatan dari sektor Pertanian
(Rp/Th)
TP     = Total pendapatan rumah tangga petani
(Rp/Th)
Struktur  pengeluaran/konsumsi  pangan  rumah tangga:
PEP = ∑ ( 𝑃𝑃𝑛 ∑ 𝑇𝐸 )  𝑥 100% ..... (Pers. 7)
Keterangan : PEP = Pangsa pengeluaran untuk pangan (%) PPn  = Pengeluaran untuk pangan (Rp/thn) TE   = Total pengeluaran rumah tangga petani (Rp/thn)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pendapatan Rumah Tangga
Rumah  tangga  di  pedesaan  pada  umumnya bermata  pencaharian  sebagai  petani  [10]. Pendapatan  rumah  tangga  petani  berasal  dari kegiatan on  farm,  off  farm,  dan  non  farm [11] . Pendapatan  dari  kegiatan on  farm adalah pendapatan yang diperoleh petani dari usahatani padi  dan  hasil  usaha  pertanian  lainnya  seperti usaha  ternak,  perikanan,  dan  pekarangan. Pendapatan dari kegiatan off farm adalah berupa pendapatan  upah  jasa  atau  dari  bagi  hasil garapan  lahan  yang  disewa  oleh  seseorang dimana  pendapatan  tersebut  bukan  dari  hasil usahatani akan tetapi masih diperoleh dari sektor pertanian.  Sedangkan  pendapatan  dari  kegiatan non farm adalah pendapatan yang diperoleh dari luar sektor pertanian.
Sumber pendapatan rumah tangga petani padi sawah  di  Kecamatan  Sawang  Kabupaten  Aceh Utara berasal dari dua sumber yaitu pendapatan dari  kegiatan  pertanian  dan  kegiatan  non pertanian.  Pendapatan  utama  petani  dari kegiatan  pertanian  adalah  bersumber  dari kegiatan usaha tani padi sawah. Pendapatan yang dimaksud  adalah  pendapatan  bersih  yang diterima  petani  setelah  dikurangi  dengan  biaya usahatani.
Pada  kegiatan  usahatani  padi  sawah,  total luas  lahan  yang  digunakan  seluruh  responden adalah  seluas  10,72  Ha.  Biaya  produksi  yang dikeluarkan petani berupa biaya tetap dan biaya variabel.  Biaya  tetap  adalah  biaya  penyusutan peralatan  yang  digunakan  petani  selama  satu tahun produksi seperti cangkul, parang, sprayer, sarung  tangan,  dan  gembor.  Total  biaya  tetap (T FC ) yang dikeluarkan petani padi sawah adalah sebesar  Rp  1.439.000/tahun.  Sedangkan  biaya variabel  adalah  biaya  yang  dikeluarkan  petani yang  habis  dalam  satu  tahun  produksi diantaranya dalah biaya pembelian benih, pupuk, karung, pestisida juga termasuk sewa perontok, dan  biaya  tenaga  kerja.  Total  biaya  variabel (T VC )  yang  dikeluarkan  adalah  sebesar  Rp 253.243.420/tahun.  Total  biaya  produksi  (TC) yang  dikeluarkan  dihitung dengan Persamaan 3
Info Artikel Received : 22 April 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 20 Mei  2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 28 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
dan diperoleh hasil sebesar
Rp 254.682.420/tahun.
Dari  lahan  seluas  10,72  Ha,  jumlah  total produksi padi yang dihasilkan petani padi sawah per  tahun  adalah  sebanyak  149.  558  kg  (Q) dengan  harga  jual  rata-rata  gabah  (P)    sebesar Rp  4.685,71/kg.  Total  penerimaan  dihitung dengan Persamaan 2 dan diperoleh hasil sebesar Rp 700.786.057.
Dengan  menggunakan  Pers.  1  didapatkan pendapatan  petani,  sebesar  Rp.  446.103.637. Hasil perhitungan total biaya,  penerimaan, dan pendapatan disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1.  Total Biaya, Penerimaan, dan
Pendapatan Usahatani Padi Sawah Dalam Satu Tahun Produksi Keterangan Jumlah (Rp) Biaya Produksi (TC) 254.682.420 Penerimaan (TR) 700.786.057 Pendapatan (∏) 446.103.637 Sumber : Hasil Pengolahan Data, 2020
Berdasarkan  Tabel  1  dapat  diketahui  bahwa jumlah pendapatan seluruh rumah tangga petani padi  sawah  selama  satu  tahun  adalah  sebesar Rp 446.103.637 dengan luas lahan sebesar 10,72 ha. Jika dikonversikan, maka pendapatan petani padi sawah per hektar adalah sebesar Rp.  41.614.14,26  per  tahun  dengan  jumlah produksi  sebanyak  13.952  kg/ha/tahun.  Dalam satu  tahun  petani  melakukakan  usahatani  padi sawah sebanyak dua kali musim tanam. Adapun pendapatan  petani  padi  sawah  di  Kecamatan Banjarsari Kabupaten Ciamis dalam 1 ha adalah sebesar  Rp  34.200.000  dalam  dua  kali  musim tanam  [12]  Apabila  dibandingkan  dengan pendapatan  petani  padi  sawah  di  Kecamatan Sawang  jauh  lebih  tinggi  daripada  pendapatan petani padi sawah di Kecamatan Banjarsari  dan pendapatan  tersebut  berpengaruh  terhadap tingkat kesejahteraan petani.
Sumber  pendapatan  petani  lainnya  adalah dari  kegiatan  non  pertanian.  Jenis  kegiatan tersebut  meliputi  bekerja  sebagai  PNS,  kuli bangunan,  tukang  ojek,  buruh,  dan  lain-lain. Kegiatan ini dilakukan petani untuk meningkatkan  pendapatan  keluarga  dalam memenuhi kebutuhan konsumsi pangan dan non pangan.  Jumlah  total  pendapatan  non  pertanian tersebut  adalah  sebesar  Rp  865.440.000  dalam setahun,  sehingga  seluruh  total  pendapatan
petani dari kegiatan pertanian dan non pertanian dihitung  dengan  Persamaan  4    dan  diperoleh hasil  seperti disajikan pada Tabel 2.
Berdasarkan  Tabel  2  diketahui  bahwa pendapatan  rumah  tangga  yang  bersumber  dari kegiatan  pertanian  adalah  sebesar  34,01  %  dan pendapatan  rumah  tangga  dari  kegiatan  non pertanian  sebesar  65,99  %.  Hal  ini  berbeda dengan  pendapatan  rumah  tangga  petani  di Kecamatan  Jati  Kabupaten  Kudus  diperoleh hasil  bahwa  dari  kegiatan  pertanian  adalah sebesar  45,03  %  dan  pendapatan  rumah  tangga dari  kegiatan  non  pertanian  sebesar  54,97  % [13].
Tabel 2.  Pendapatan Seluruh Petani Padi Sawah Dalam Satu Tahun
Jenis Pendapatan Jumlah (Rp) Persentase (%) Pendapatan Pertanian (P 1 ) 446.103.637 34,01 Pendapatan non pertanian (P 2 ) 865.440.000 65,99 Total Pendapatan (P n ) 1.311.543.637 100

## Sumber : Hasil Pengolahan Data, 2020
Pendapatan  rumah  tangga  petani  baik  dari pertanian maupun non pertanian yang diperoleh rumah  tangga  petani  padi  sawah  di  Kecamatan Sawang Kabupaten Aceh Utara digunakan untuk memenuhi  kebutuhan  pangan  dan  non  pangan rumah tangga petani.
Fenomena di Kecamatan Sawang Kabupaten Aceh Utara adalah bahwa masyarakat hidup dari kegiatan  pertanian  terutama  tanaman  pangan, yaitu  padi  sawah.  Namun  jika  masyarakat khususnya petani padi sawah hanya menggantungkan  hidup  dari  sektor  pertanian, petani  merasa  pendapatan  sektor  pertanian belum  mampu  memenuhi  kebutuhan  hidup. Untuk  itu  berdasarkan  hasil  pengamatan  dan wawancara, seluruh masyarakat petani memiliki usaha lain di sektor non pertanian.

## Pengeluaran Konsumsi Rumah Tangga
Pendapatan  rumah  tangga  petani  digunakan untuk memenuhi kebutuhan dasar rumah tangga petani yaitu, pangan, sandang, papan, kesehatan, dan  lapangan  kerja.  Pendapatan  rumah  tangga petani  padi  sawah  dari  sektor  pertanian  dan sektor  non  pertanian  dimanfaatkan  untuk memenuhi  kebutuhan  dasar rumah  tangga  yang
Info Artikel Received : 22 April 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 20 Mei  2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 28 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
dikelompokkan  menjadi sektor pangan  dan  non pangan.  Konsumsi  rumah  tangga  adalah pengeluaran untuk pembelian barang-barang dan jasa akhir untuk mendapatkan kepuasan ataupun memenuhi  kebutuhan  rumah  tangga.  Rumah tangga yang  memiliki penghasilan tinggi, maka cenderung melakukan konsumsi yang tinggi pula dan  sebaliknya  rumah  tangga  yang  memiliki penghasilan  rendah  cenderung  melakukan konsumsi yang rendah pula.
Pengeluaran  untuk  konsumsi  pangan  rumah tangga petani padi sawah di Kecamatan Sawang Kabupaten  Aceh  Utara  terdiri  dari  beras,  air minum,  sayur-sayuran,  ikan,  daging,  buah- buahan,  telur,  susu,  gula,  kopi,  teh,  minyak goreng, bumbu dapur, dan rokok. Jumlah biaya konsumsi  pangan  rumah  tangga  petani  padi sawah  adalah  sebesar  Rp  622.063.000/tahun. Sedangkan  pengeluaran  untuk  non  pangan adalah  biaya  yang  dikeluarkan  petani  untuk kebutuhan  selain  makanan  seperti  biaya pendidikan,  pakaian,  kesehatan,  tempat  tinggal, transportasi, dan kegiatan lainnya seperti arisan dan  acara  adat.  Total  pengeluaran  untuk konsumsi non pangan adalah sebesar                Rp 449.510.000.  Berdasarkan  hasil  tersebut  dapat diketahui  bahwa  jumlah  pengeluaran  pangan lebih  besar  daripada  pengeluaran  non  pangan. Jumlah total pengeluaran rumah tangga seluruh petani  padi  sawah  dalam  setahun  dihitung dengan Persamaan 5 dan hasilnya seperti terlihat pada Tabel 3.
Tabel 3.  Pengeluaran Pangan dan Non pangan

## Rumah Tangga Petani Padi Sawah
Jenis Pengeluaran Jumlah (Rp) Persentase (%) Pengeluaran Pangan 622.063.000 61,6 Pengeluaran Non Pangan 449. 510.000 38,4 Total 1.171.573.000 100 Sumber : Hasil Pengolahan Data, 2020
Berdasarkan  Tabel  3  dapat  diketahui  bahwa jumlah  pengeluaran  pangan  dan  non  pangan berbeda. Adapun persentase pengeluaran pangan sebesar 61,6% lebih besar dibandingkan dengan pengeluaran non pangan sebesar 38,4%. Artinya konsumsi  pangan  lebih  besar  daripada  non pangan.  Hal  itu  disebabkan  karena  kebutuhan pangan  adalah  kebutuhan  utama  yang  harus
dipenuhi terlebih dahulu. Pangan atau makanan merupakan  sumber  energi  manusia.  Apabila pangan  terpenuhi,  maka  manusia  baru  dapat berpikir dan  mampu bekerja. Selain itu, jumlah konsumsi  pangan  lebih  besar  dikarenakan tingkat  pendapatan  petani  yang  masih  rendah, sehingga  pengeluaran  untuk  non  pangan  lebih kecil seperti untuk membeli pakaian yang hanya satu kali dalam setahun yang dibeli pada saat hari lebaran,  kemudian  untuk  kesehatan  seluruh petani  memiliki  kartu Jaminan Kesehatan Aceh (JKA),  sehingga  rumah  tangga  petani  bisa memperoleh  pengobatan  gratis  dan  biaya  yang dikeluarkan  untuk  kesehatan  relatif  kecil. Pengeluaran  non  pangan  terbesar  adalah  untuk biaya  pendidikan  anak-anak  petani  yang  masih pada  usia  sekolah  bahkan  terdapat  anak  petani yang  sudah  melanjutkan  ke  perguruan  tinggi. Proporsi pengeluaran pangan dan non pangan di Kecamatan  Sawang  tidak  jauh  berbeda  dengan proporsi pengeluaran pangan dan non pangan di Kecamatan  Pusakanagara  Kabupaten  Subang hasil  penelitian  [14],  yaitu  pengeluaran  rumah tangga  untuk  pangan  sebesar  60%  dan pengeluaran non pangan sebesar 40%. Pengeluaran  pangan  yang  lebih  tinggi  daripada pengeluaran  non  pangan  menunjukkan  bahwa rumah  tangga  petani  padi  responden  masih belum  sejahtera.  Menurut  [15]  bahwa  semakin kecil  proporsi  pengeluaran  pangan,    maka tingkat kesejahteraan dikatakan makin membaik.
Kebutuhan perumahan merupakan kebutuhan primer  yang  termasuk  ke  dalam  kebutuhan  non pangan,  sehingga  setiap  tahunnya  petani  juga mengeluarkan  biaya  seperti  biaya  renovasi rumah dan sewa rumah, namun pengeluarannya juga  tidak  terlalu  besar.  Selain  itu,  terdapat kebutuhan  lainnya  seperti  biaya  perlengkapan mandi,  gas  LPG,  listrik,  transportasi,  dan  acara adat  lainnya  yang  dikeluarkan  oleh  rumah tangga petani padi sawah di Kecamatan Sawang Kabupaten Aceh Utara.

## Kesejahteraan  Rumah  Tangga  Berdasarkan Pendapatan dan Pengeluaran
Kesejahteraan  petani  merupakan  kondisi dimana  seluruh  kebutuhan  hidup  rumah  tangga petani  dapat  dipenuhi  yang  dapat  diukur  dari tingkat  pendapatan  dan  tingkat  pengeluaran rumah tangga. Pendapatan rumah tangga petani di  Kecamatan  Sawang  digunakan  untuk memenuhi  kebutuhan  rumah  tangga  berupa kebutuhan pangan dan non pangan. Berdasarkan
Info Artikel Received : 22 April 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 20 Mei  2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 28 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
hasil  penelitian  dapat  diketahui  bahwa  jumlah pendapatan  sektor    pertanian  dari  seluruh responden  adalah  sebesar  Rp  446.103.637,  dan total  pendapatan  baik  itu  pendapatan  pertanian maupun non pertanian adalah sebesar Rp  1.311.43.637  dengan  rata-rata  sebesar Rp.  37.472.675/KK/tahun.  Dari  nilai  tersebut dapat  diketahui  struktur  pendapatan  rumah tangga petani yang dihitung dengan persamaan 6 adalah  sebesar  34,01%,  dimana  dapat  diartikan bahwa pendapatan keluarga dari sektor pertanian lebih  kecil  daripada  sektor  non  pertanian. Apabila  keluarga  petani  hanya  mengandalkan usahatani padi sawah, maka tingkat kesejahteraan  rumah  tangga  petani  tergolong rendah. Sama halnya dengan penelitian sebelumnya yang dilakukan [16] yang menyatakan bahwa tingkat kesejahteraan petani padi di Kabupaten Aceh Utara dalam memenuhi kebutuhan  pendapatan  keluarga  hanya  sebesar 30,7%.

## Pangsa Pengeluaran Untuk Pangan
Tingkat  kesejahteraan  rumah  tangga  petani juga  dapat  diketahui  dari  struktur  pengeluaran untuk  pangan  keluarga.    Salah  satu  indikator yang  sering  digunakan  untuk  melihat  tingkat kesejahteraan masyarakat adalah besaran pangsa pengeluaran  untuk  pangan.  Semakin  tinggi pangsa  pengeluaran  untuk  pangan,  maka dikatakan  semakin  sejahtera  walaupun  dalam nominal  dapat  juga  pengeluaran  untuk  pangan bertambah, namun penambahannya masih lebih kecil dibandingkan dengan penambahan pengeluaran untuk bukan pangan [17].
Data  dari  Badan  Pusat  Statistik  (BPS) Provinsi Aceh tentang pengeluaran rata-rata per kapita  per  bulan  menurut  kelompok  barang tahun  2014  menunjukkan  bahwa  pengeluaran tidak  hanya  terdiri  dari  kelompok  padi-padian, tetapi  juga  dari  kelompok  non  pangan  lain seperti  perumahan,  barang  dan  jasa,  dan sebagainya.  Menurut  hasil  penelitian  [18], jumlah  anggota  keluarga  dapat  mencerminkan potensi  tenaga  kerja  keluarga.  Jumlah  anggota keluarga juga akan berpengaruh pada konsumsi pangan dimana semakin banyak jumlah anggota keluarga,  maka  semakin  besar  pengeluaran rumah  tangga  baik  untuk  konsumsi  pangan maupun konsumsi non pangan. Umumnya anak- anak dan para lanjut usia mengkonsumsi pangan dalam  jumlah  yang  lebih  sedikit  apabila
dibandingkan  dengan  anggota  keluarga  yang berusia produktif.
Struktur pengeluaran rumah tangga dipengaruhi oleh besar kecilnya usaha pertanian yakni  terdiri  dari  biaya  tetap  maupun  biaya variabel, perubahan pengeluaran menurut waktu, perbedaan  selera,  perbedaan  pendapatan,  dan lingkungan,  sehingga  alokasi  pengeluaran  baik dari masyarakat petani [19].
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  diketahui bahwa  total  keseluruhan  pengeluaran  untuk pangan  rumah  tangga  petani  adalah  sebesar Rp  622.063.000,  sedangkan  pengeluaran  non pangan  adalah  sebesar  Rp  449.510.000, sehingga jumlah total konsumsi (pangan dan non pangan)  adalah  sebesar  Rp  1.171.573.000 dengan rata - rata pengeluaran Rp  33.473.514,29/KK/tahun.  Dimana  dari jumlah tersebut dapat dihitung struktur pengeluaran pangan keluarga dengan Persamaan 7 dan diperoleh hasil  53,1%.
Pangsa  pasar  pengeluaran  pangan  rumah tangga petani padi sawah di Kecamatan Sawang Kabupaten  Aceh  Utara  adalah  sebesar  53,1%. Nilai  persentase  tersebut  menunjukkan  bahwa pengeluaran  untuk  pangan  lebih  besar  daripada non pangan, artinya bahwa tingkat kesejahteraan petani  padi  sawah  masih  rendah.  Tetapi dibandingkan  dengan  kondisi  untuk  seluruh Provinsi  Aceh  dimana  ditunjukkan  bahwa  rata- rata  kebutuhan  konsumsi  pangan  provinsi  lebih besar  daripada  biaya  konsumsi  non  pangan. Berdasarkan  data  dari  BPS  tahun  2014  tentang kebutuhan pangan masyarakat
Aceh menunjukkan bahwa 59,84% dikeluarkan untuk kebutuhan pangan, sedangkan 40,16% dikeluarkan  untuk  kebutuhan  non  pangan. Menurut  [17]  diketahui  bahwa  persentase pengeluaran untuk makan akan menurun sejalan dengan  meningkatnya  pendapatan.  Oleh  karena itu,  komposisi  pengeluaran rumah  tangga  dapat dijadikan sebagai indikator untuk kesejahteraan penduduk. Semakin rendah persentase pengeluaran  untuk  makanan  terhadap  total pengeluaran,  maka  semakin  baik  tingkat perekonomian penduduk.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa:
a. Pendapatan rumah tangga petani padi sawah di  Kecamatan  Sawang  Kabupaten  Aceh Utara bersumber dari kegiatan pertanian dan
Info Artikel Received : 22 April 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 20 Mei  2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 28 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
non  pertanian  dengan  jumlah  total  seluruh pendapatan responden
adalah Rp. 1.311.543.647;
b. Pengeluaran  rumah tangga petani padi sawah di  Kecamatan  Sawang  Kabupaten  Aceh Utara  adalah  digunakan  untuk  memenuhi kebutuhan  dasar  rumah  tangga  petani  yaitu, pangan,  sandang,  papan,  kesehatan,  dan lapangan kerja
sebesar Rp 1.171.573.000/tahun;
c. Kesejahteraan  rumah  tangga  berdasarkan struktur pendapatan rumah tangga petani padi sawah  di  Kecamatan  Sawang  Kabupaten Aceh Utara adalah sebesar 34,01%;
d. Pangsa  pengeluaran  untuk  pangan  rumah tangga  petani  padi  sawah  di  Kecamatan Sawang  Kabupaten  Aceh  Utara  adalah sebesar 53,1%.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Badan  Pusat  Statistik.  2017. Kabupaten Aceh Utara dalam Angka Tahun 2017 . (Aceh Utara: Badan Pusat Statistik).
[2] Wijaya  K,  dan    Bagus  I.  2016.  Analisis Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi Pendapatan Industri Kerajinan Bambu Di Kabupaten Bangli. E-Jurnal Ekonomi  Pembangunan  Universitas Udayana, Vol. 5 No. 4: 385-429.
[3] Ardika  IW  dan  Budhiasa  GS.  2017.
Analisis Tingkat Kesejahteraan Petani Di  Desa  Bangli  Kecamatan  Baturiti Kabupaten Tabanan. Jurnal PIRAMIDA Vol. 13 No. 2:  87 – 96
[4] Badan  Pusat  Statistik.  2019. Kecamatan
Sawang  Dalam  Angka  2019 .  (Aceh Utara: Badan Pusat Statistik)
[5] Hair  JF,  Anderson RE, Tatham RL, and & Black WC. 2010. Multivariate Data Analysis with Reading Sevent Edition. (New Jersey : Practice Hall Inc.).
[6] Sugiyono.  2017. Metode  Penelitian Kuantitatif,  Kualitatif,  dan  R&D . (Bandung: Penerbit Alfabeta).
[7] Suratiyah  K.  2015. Ilmu  Usahatani . (Jakarta: Penerbit Penebar Swadaya).
[8] Soekartawi.  2011. Analisis  Usahatani . (Jakarta: Universitas Indonesia Press).
[9] Badan  Pusat  Statistik.  2014. Indikator Kesejahteraan Rakyat Indonesia . (Jakarta: Badan Pusat Statistik).
[10] Sugesti  TM,  Abidin  Z,  dan  Kalsum  U. 2015. Analisis Pendapatan Dan
Pengeluaran  Rumah  Tangga  Petani Padi  Desa  Sukajawa  Kecamatan Bumiratu Nuban Kabupaten Lampung Tengah. Jurnal JIIA Vol. 3 No. 3: 251 – 59.
[11] Arida  A, Sofyan S,  dan Fadhiela K. 2015. Analisis  Ketahanan  Pangan  Rumah Tangga Berdasarkan Proporsi Pengeluaran  Pangan  dan  Konsumsi Energi  (Studi  Kasus  pada  Rumah Tangga  Petani  Peserta  Program  Desa
Mandiri Pangan di Kecamatan Indrapuri  Kabupaten  Aceh  Besar). Jurnal Agrisep Vol. 16 No. 1: 20-34.
[12] Putri  CK  dan  Noor  TI.  2018.    Analisis
Pendapatan Dan Tingkat Kesejahteraan  Rumah  Tangga  Petani Padi  Sawah  Berdasarkan  Luas  Lahan Di  Desa  Sindangsari,  Kecamatan
Banjarsari Kabupaten Ciamis Provinsi Jawa Barat. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol. 4 No. 3: 927 – 35 [13] Mambu  AC.  2013.  Analisis  Pendapatan Rumah  Tangga  Petani  Padi  Di Kecamatan  Jati  Kabupaten  Kudus.
Jurnal EDAJ Vol. 2 No. 4: 427 – 30
[14] Fatimah  N  dan  Syamsiyah  N.  2018. Proporsi  Pengeluaran  Rumah  Tangga Petani  Padi  Di  Desa  Patimban Kecamatan  Pusakanagara  Kabupaten Subang  Jawa  Barat. Jurnal  Mimbar Agribisnis Vol. 4 No. 2: 184 – 96.
[15] Trisnowati  J,  dan  Budiwinarto  K.  2013.
Kajian Pengaruh Harga dan Pendapatan terhadap Proporsi Pengeluaran Makanan Rumah Tangga (Pendekatan Model Linier Permintaan Lengkap) .  Pro.  Seminar  Nasional Statistika Universitas Diponegoro: 123
- 34
[16] Martina  dan  Praza  R.  2018.  Analisis Tingkat  Kesejahteraan  Petani  Padi Sawah  di  Kabupaten  Aceh  Utara. Jurnal Agrifo Vol. 3 No. 2: 27 – 34.
[17] Badan  Pusat  Statistik.  2014. Indonesia Dalam  Angka  Tahun  2013 .  (Jakarta: Badan Pusat Statistik).
[18] Sari K dan Hidayati R. 2017. Pendapatan dan  Alokasi  Pengeluaran  Rumah Tangga  Petani  Padi  Sawah  Lebak  di Kabupaten  Ogan  Ilir. Jurnal Tri  Agro Vol. 2 No. 2: 47 - 56
Info Artikel Received : 22 April 2021 Vol. 15  No. 1  Tahun 2021 Revised : 20 Mei  2021 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 28 Juni 2021 e-ISSN : 2715-9493
[19] Datau  TI,  Canon  S,  Halid  A.  2019. Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Petani  Menurut  Tipologi  Masyarakat. Jambura  Agribusiness  journal Vol. 1 No. 1: 26 – 35