## UPAYA PENINGKATAN KETAHANAN PANGAN DI DESA SIDOREJO MELALUI SOSIALISASI PEMBERANTASAN ALAMI HAMA KEONG MAS
Arum Suproborini 1
Mochamad Soeprijadi Djoko Laksana 2
1 Program Studi Farmasi, FIKS, Universitas PGRI Madiun, Madiun Indonesia Email : arum@unipma.ac.id
2 Program Studi PGSD, FKIP, Universitas PGRI Madiun, Madiun Indonesia Email : soeprijadi@unipma.ac.id
Abstrak :  Sebagian  besar  penduduk desa  Sidorejo  Kecamatan Wungu Kabupaten  Madiun bermatapencaharian  sebagai  petani.  Hasil  panen  padi  yang  mereka  dapatkan  sering  kali tidak  maksimal.  Hal  ini  disebabkan  karena  adanya  serangan  hama  keong  mas.  Tujuan abdimas  ini  adalah  memberi  solusi  kepada  para  petani  dalam  mengatasi  serangan  hama keong mas  secara alami. Metode dalam pengabdian kepada masyarakat ini adalah dengan mengadakan  sosialisasi  yaitu  penyuluhan  kepada  gabungan  kelompok  tani  (Gapoktan) tentang  keong mas, siklus hidup,  dan teknik cara pemberantasan hama keong mas secara alami  dengan  pemanfaatan  moluskisida  nabati.  Penyuluhan  ini  dapat  meningkatkan pengetahuan petani tentang hama keong mas dan cara memberantasnya.
Kata kunci : Sidorejo, keong mas, moluskisida nabati.
Abstract : Most of the residents of Sidorejo Village, Wungu District, Madiun Regency, make a living as farmers. The rice yields they get are often not optimal. This is due to the attack of the golden snail pest. The aim of this service is to provide solutions to farmers in dealing with gold snail pests naturally. The method in this community service is to conduct socialization, namely  counseling  to  a  combination  of  farmer  groups  (Gapoktan)  about  golden  snails,  life cycles,  and  techniques  for  eradicating  gold  snail  pests  naturally  by  using  vegetable molluscicides. This counseling can increase farmers' knowledge about the golden snail pest and how to eradicate it.
Keywords: Sidorejo, golden snail, vegetable molluscicide.

## PENDAHULUAN
Desa Sidorejo yang terletak di Kecamatan Wungu Kabupaten Madiun mempunyai luas wilayah  297.799  Ha.  Sebagian  besar  masyarakat  desa  Sidorejo  bermatapencaharian sebagai  petani (Pemerintah  Kabupaten  Madiun,  2015).  Para  petani  di  desa  Sidorejo  telah terhimpun  dalam  suatu  perkumpulan  petani  yang  dinamakan  gabungan  kelompok  tani (Gapoktan).  Gapoktan  ini  merupakan  wadah  bagi  para  petani  dalam  menuangkan  ide, inovasi,  bermusyawarah,  dan  bekerja  sama  untuk  mengatasi  segala  masalah  di  bidang pertanian  dalam  upaya  meningkatkan  hasil  pertanian.  Hasil  pertanian  masyarakat  desa meliputi  padi, sayuran, tanaman obat, dan buah-buahan.
Hasil  pertanian  di  desa  Sidorejo  didominasi  oleh  padi.  Padi  diselep  menghasilkan beras.    Beras  merupakan  makanan  pokok  sumber  karbohidrat  yang  masih  menjadi primadona  utama  di  desa  Sidorejo  dan  sebagian  besar  wilayah  negara  kita.    Komoditas beras  di  Indonesia  merupakan  tolok  ukur  tingkat  kestabilan  ekonomi  dan  politik (Purnamaningsih,  2006)  .  Hasil  panen    komoditas  padi  seringkali  mengalami  penurunan karena  beberapa  hal,  diantaranya  adalah  adanya  curah  hujan  yang  sangat  tinggi  dan serangan  hama.  Salah  satu  upaya  untuk  mempertahankan  kecukupan  pangan  adalah dengan  mengendalikan  faktor-faktor  pembatas.  Salah  satu  faktor  pembatas  yang  penting adalah hama penyakit.  Hama padi yang sangat penting saat ini adalah keong mas. Sampai saat ini diasumsikan belum ada varietas padi yang tahan serangan hama keong mas.
Keong  mas  termasuk  gastrooda  yang  menyerang  tanaman  padi  dan  melahap tanaman  padi  dengan  cepat,  sehingga  petani  sering  kali  mengalami  kerugian  yang  besar karena  harus  menyulam  atau  menanamnya  kembali.  Menurut  Emiliani  (2017)  keong  mas berkembang  sangat  cepat.    Tanaman  padi  10  H  ST  merupakan  stadia  yang  paling  rentan menjadi  sasaran  keong  mas.  Keong  mas  akan  menghabiskan  tanaman  padi  dengan  cara memarut  jaringan  tanaman.  Satu  batang  tanaman  padi  akan  habis  dalam  waktu  3-5  menit dimakan  seekor  keong  mas  (Basri,  2010).  Menurut  Hutasoid  (2018)  keong  mas  menyukai semua varietas padi.
Permasalahan  yang  dihadapi  masyarakat  desa  Sidorejo  khususnya  para  petani adalah adanya hama keong mas yang menyerang tanaman padi di lahan persawahan pada saat  musim  tanam  tiba.  Solusi  yang  dilakukan  untuk  mengatasi  masalah  ini  adalah memberikan sosialisasi untuk membekali para petani dengan pengetahuan mengenai keong mas  dan  cara  pemberantasan  hama  keong  mas  secara  alami.  Melalui  kegiatan  ini diharapkan  masyarakat  desa  Sidorejo  dapat  memberantas  hama  keong  mas  di  lahan persawahan  tanpa  merusak  lingkungan.  Upaya  ini  diharapkan  dapat  menjadi  sarana  untuk meningkatkan ketahanan pangan desa Sidorejo.

## METODE
Metode  yang  dipakai  pada  pelaksanaan kegiatan  pengabdian kepada masyarakat  ini adalah  memberikan  sosialisasi  /  penyuluhan  ( participant  observatory )  dan  diskusi  (tanya jawab) .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Sosialisasi pemberantasan hama keong mas secara alami  ini dilaksanakan pada hari Senin, tanggal 2 April 2018  di Kantor Kepala Desa Sidorejo  pada pukul 19.30 WIB – 22.00 WIB.  Kegiatan  ini  dihadiri  oleh  16  orang  petani  yang  tergabung  dalam  GAPOKTAN (Gabungan  Kelompok  Tani).  Sosialisasi  dimulai  dengan  pemaparan  materi  yang disampaikan oleh Ibu Dra. Arum Suprpborini, M. Si. Materi sosialisasi meliputi biologi keong mas dan pemberantasan hama keong mas secara alami.
Keong mas ( Pomacea canaliculata Lamarck) termasuk dalam phylum molusca dengan cangkang  berwana  kuning  keemasan.  Menurut  Balai  Informasi  Pertanian  besar  cangkang keong  mas  sekitar  10  cm  dan  mempunyai  diameter  4-5  cm.  Dagingnya  berwarna  krem
keputihan sampai oranye kekuningan atau merah keemasan dan bertekstur lembut. Keong mas  bertelur  di  tempat  yang  kering  kira-kira10-13  cm  dari  permukaan  air.  Telurnya berwarna  merah jambu dan  berkelompok  dengan  panjang  sampai    lebih  dari  3  cm.  Keong mas  disebut  juga  keong  murbei  karena  bentuk  dan  warna  telurnya  mirip  dengan  buah murbei.
Keong mas merupakan hama tanaman padi yang sudah dikenal petani sebagai hama padi yang sangat rakus dan sulit diberantas yang mengakibatkan produktifitas tanaman padi menurun.    Usaha  yang  dilakukan  pemerintah  untuk  meningkatkan  produktifitas  tanaman padi  menurut  Anonim  (2009)  adalah  dengan  revitalisasi  pertanian  serta  menerapkan  dan mengembangkan  teknologi  yang  berwawasan  lingkungan.  Teknologi  yang  berwawasan lingkungan  dapat  menjaga  menjaga  keseimbangan  ekosistem.  Salah  satu  contoh pelaksanaannya  adalah  dengan  pemanfaatan  beberapa  tanaman  sebagai  moluskisida nabati  dalam  memberantas  hama  keong  mas.  Menurut  Manueke  (2016)  keong  mas  yang mati  mula-mula  ditandai  dengan  keluarnya  lendir  dari  permukaan  tubuh  dan  selanjutnya tubuhnya akan keluar secara perlahan  dari cangkang.
Para peserta sosialisasi sangat antusias dalam mengikuti kegiatan ini.   Hal ini terbukti dengan  banyaknya  pertanyaan  yang  diajukan  peserta  penyuluhan.  Diantara  pertanyaan peserta adalah : “Bagaimana cara hidup keong mas, dan bagaimana cara memberantasnya supaya tidak terjadi pencemaran lingkungan?”   Selanjutnya Ibu Dra.Arum Suproborini, M.Si. menberikan penjelasan terkait pertanyaan peserta sosialisasi .
Gambar 1. Sosialisasi Pemberantasan Keong Mas
Keong mas bisa hidup di sawah, kolam, rawa, di tempat yang tergenang air maupun di tempat  yang  sedikit  air  bahkan  juga  dapat  hidup  di  pertamanan.  Siklus  hidup  keong  mas tergantung pada temperatur , hujan, atau ketersediaan  air dan makanan. Pada lingkungan
dengan temperatur yang tinggi dan makanan yang cukup, siklus hidup pendek, sekitar tiga bulan,  dan  bereproduksi  sepanjang  tahun.  Jika  makanan  kurang,  siklus  hidupnya  panjang dan  hanya  bereproduksi  pada  musim  semi  atau  awal  musim  panas.  Seekor  induk  keong mas  bertelur  9-15  kali  per  tahun  dan  menetas  dalam  waktu  7 –  18  hari.    Oleh  karena  itu perkembangan keong mas sangat pesat. Bila sawah mengering keong mas dapat bertahan hidup  dalam  tanah    (dorman)  selama  6  bulan  dan  akan  aktif  kembali  untuk  kawin  setelah sawah berair.
Gambar 2. Telur Keong Mas
Adapun  cara  memberantas  hama  keong  mas  supaya  tidak  mencemari  lingkungan adalah  dengan  cara  pengendalian  hama  secara  terpadu.  Selanjutnya  diuraikan  oleh Dra.Arum Suproborini, M.Si. sebagai berikut : Pengendalian hama secara terpadu bertujuan untuk      menjaga  ekosistem  dan  kelestarian  lingkungan  hidup.  Selain  itu  berdampak  pula pada tingkat kesuburan tanah, penyediaan udara dan sumber air yang bersih bebas dari zat pencemar. Keong mas selain sebagi hama yang sangat merugikan juga merupakan sumber daya  alam  hewani  yang  harus  kita  kelola  dengan  baik.  Dalam  konsep  pengelolaan sumberdaya  alam,  keong  mas  selain  diberantas  dan  dikendalikan  juga  harus  diambil manfaatnya  diantaranya  adalah  sebagai  pakan  hewan  ternak.  Sehingga  memberikan manfaat  secara  ekonomi,  dapat  dijadikan  sebagai  peluang  bisnis  baru  produksi  pakan ternak yang alami dan sehat.
Menurut  Basri  (2015)  Pemberantasan  Hama  Terpadu  keong  mas  dapat  dilakukan dengan 3 cara yaitu :
a.   Cara teknis
▪ Dengan cara mengairi sawah dengan air yang sedikit/ macak-macak (Jawa) bahkan sampai cenderung kering  pada saat padi baru ditanam sampai padi berumur 25 hari supaya keong mas tidak mudah memangkan rumpun padi.
▪ Dengan cara memperdalam jurong pada tempat tertentu supaya keong mas terjebak dan mudah dimatikan.
▪ Dengan membersihkan saluran air dari tumbuhan air supaya keong mas kekurangan makanan
b.  Cara Mekanis
▪ Memusnahkan keong mas dan telurnya
▪ Memasang saringan pada tempat keluar masuknya air ke sawah
▪ Memasang tiang di  sawah supaya keong mas dapat meletakkan telurnya.
▪ Membuat parit di sawah dan diberi daun pepaya dan kulit pisang sebagai jebakan.
c.  Penggunaan Moluscasida Nabati
▪ Tindakan preventif dan kuratif dalam pengendalian dan pemberantasan hama harus menggunakan bahan nabati untuk menjaga kelestarian lingkungan.
▪ Tanaman  tuba  ( Derris  eliptica )  dapat  digunakan  untuk  memberantas  hama  keong mas.    Akar  tuba  mengandung  rotenon  hingga  0,3  -  12  %  berfungsi  sebagai  racun perut  .  Cara  pemanfaatannya  yaitu  :  akar  tuba  segar  ditumbuk  ditambah  air    lalu diaduk  dan ditambah 0,1 % diterjen cair. Daun sembung juga dapat digunakan untuk mengendalikan  keong  mas  karena  mengandung  borneol,  sineol,  limonen  dan dimethil  eter  floroasefenon.    Daun  sembung  dihaluskan,  dicampur  dengan  air    dan ditambah 0,1 % diterjen cair kemudian disiram ke lahan sawah akan mengakibatkan 50 % kematian hama keong mas.
Seorang  peserta  lain  menanyakan  :  “Apa  manfaat  keong  mas  selain  sebagai  pakan bebek?” Pertanyaan tersebut dijawab sebagai berikut oleh pemapar Dra. Arum Suproborini, M.Si.  :  bahwa  selain  dapat  langsung  digunakan  sebagai  pakan  bebek,  keong  mas  dapat juga  digunakan  untuk  pengembangan  pakan  ternak.  Keong  mas  (setelah  dicincang) merupakan makanan campuran sebagai sumber protein yang murah. Keong mas dapat juga dijadikan  tepung,  setelah  direbus,  dikeringkan  dan  digiling  terlebih  dahulu,  kemudian dicampur  dengan  dedak  padi  dan  menir  dengan  perbandingan  masing-masing  3,4  persen, 73,3 persen, dan 23,3 persen. Usaha ini berpotensi sebagai peluang bisnis baru yang dapat meningkatkan  pendapatan.  Selain  itu  juga  merupakan  langkah  pengendalian  hama  keong mas secara alami.
Gambar 3. Pembuatan Parit dan Pemasangan Tonggak di Parit
Gambar 4. Pengumpulan Keong Mas yang Tertangkap dan Sisa Cangkang

## KESIMPULAN
Cara  pemberantasan  hama  keong  mas    dengan  moluskisida  alami  akan  dapat menjaga  kelestarian  lingkungan  dan  mengurangi  biaya  operasional  pembelian  moluskisida sintetis sehingga dapat meningkatkan pendapatan para petani. Pemberantasan hama keong mas  menggunakan  moluskisida  alami  akan  berdampak  positif  apabila  dilakukan  secara bersama-sama/ masal.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  penulis  sampaikan  kepada  :  Ketua  LPPM  Universitas  PGRI Madiun,  Dekan  Fakultas  Ilmu  Kesehatan  dan  Sains,  Kaprodi  Farmasi,  Kepala  Desa Sidorejo,  Gabungan  Kelompok  Tani  Desa  Sidorejo,  dan  pihak-pihak  yang  tidak  bisa disebutkan satu per satu.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim, 2009. Hama Tanaman Padi. http://organicricequeen.com/article/12539/ hamatanaman-padi.html. Tanggal akses 8 Nopember 2013.
Balai Informasi Pertanian, 1990/1991. Mengenal Siput Murbai Sebagai Hama Tanaman Padi dan Pengendaliannya. No. 1, Banjar Baru, Kalimantan Selatan. Hal 5-7.
Basri, AB. 2010. Serambi Pertanian. Volume IV /No.08/2910. ISSN 1907-7858.BPTP.NAD
Emilianil,  N.,  Ali,  M.,  dan  Djufri.  2017.  Pemanfaatan  Ekstrak  Tanaman  Tembakau (Nicotianae  Tobacum  L)  Sebagai  Pestisida  Organik  Untuk  Pengendalian  Hama Keong  Mas  (Pomaceace  Canaliculara  L.)  Di  Kawasan  Persawahan  Gampong Tungkop,  Aceh  Besar.  Pendidikan  Biologi,  FKIP  Unsyiah.  Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Unsyiah 2(2) Mei 2017.
Hutasoit, R.T, Suardi, G., Dan Rusli, R. 2018. Preferensi Dan Tingkat Serangan  Keong Mas ( Pomaceae Canaliculata Lamarck) Terhadap Beberapa Varietas Padi ( Oryza Sativa Linnaeus).    JPT:  Jurnal Proteksi Tanaman  (Journal  of  Plant  Protection). Vol  2  No.1 (2018): 1 – 8.
Pemerintah  Kabupaten  Madiun.  2015.  Buku  Putih  Kabupaten  Madiun. Pemerintah Kabupaten Madiun .
Purnamaningsih  R.  2006.  Induksi  Kalus  dan  Optimasi  Regenerasi  Empat  Varietas  Padi melalui Kultur In Vitro. Jurnal Agro Biogen 2(2):74-80.
Manueke,  J.  2016.  Pengendalian  Hama  Keong  Emas  ( Pomacea  Canaliculata Lamarck) Pada  Tanaman  Padi  Sawah  Dengan  Menggunakan  Ekstrak  Buah  Bitung ( Barringtonia Asiatica L.) Jurnal LPPM Bidang Sains dan Teknologi Volume 3 Nomor 1 Mei 2016.