Copyright (c) 2023 Jurnal Ilmiah Manuntung
Ameliana L, Rosyidi VA, Nurahmanto D, Wicaksono Y, Lestari LPA. PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN MANGGA MANALAGI TERHADAP MUTU FISIK DAN EFEKTIVITAS TABIR SURYA EMULGEL KOMBINASI OCTINOXATE-AVOBENZONE. 2023, Vol 9(2): 181-190.

## PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN MANGGA MANALAGI TERHADAP MUTU FISIK DAN EFEKTIVITAS TABIR SURYA EMULGEL KOMBINASI OCTINOXATE-AVOBENZONE
Submitted : 29 April 2023
Edited : 23 Desember 2023 Accepted : 30 Desember 2023
Lidya Ameliana, Viddy Agustian Rosyidi, Dwi Nurahmanto, Yudi Wicaksono, Lita Putri Ayu Lestari
Fakultas Farmasi, Universitas Jember, Jember, Jawa Timur Email: lidyaameliana@unej.ac.id

## ABSTRAK
Avobenzone dan octinoxate merupakan kombinasi filter UV organik yang sering digunakan pada sediaan tabir surya. Pada paparan sinar UV yang tinggi, sediaan tersebut dapat terdegradasi sehingga  efektivitasnya  berkurang.  Kombinasi  filter  UV  sintetis  dengan  ekstrak  tanaman terbukti pada beberapa penelitian dapat meningkatkan aktivitas SPF sediaan tabir surya. Dalam penelitiaan ini dilakukan formulasi sediaan emulgel kombinasi ekstrak daun mangga manalagi dengan avobenzone dan octinoxate . Daun mangga mengandung senyawa flavonoid yang tinggi dan pada beberapa penelitian telah terbukti memiliki aktivitas fotoprotektif dengan nilai Sun Protection Factor (SPF) yang baik. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak daun mangga manalagi dengan konsentrasi 1, 3, dan 5 % terhadap mutu fisik (pH, viskositas, dan daya sebar) dan nilai SPF, %TE, %TP sebagai parameter aktivitas tabir surya emulgel yang mengandung avobenzone dan octinoxate . Hasil penelitian dan pengujian statistik menggunakan One Way ANOVA yang dilanjutkan dengan LSD menunjukkan bahwa penambahan konsentrasi ekstrak daun mangga manalagi dapat menyebabkan penurunan pH dan viskositas sediaan, dan meningkatan daya sebar secara signifikan pada semua formula. Selain itu juga dapat meningkatkan nilai SPF dan menurunkan nilai %TE dan %TP. Formula emulgel yang memiliki aktivitas tabir surya tertinggi adalah F3 dengan konsentrasi ekstrak sebesar 5%, memiliki nilai SPF 30,597 ± 0,600, %TE 0,000138 ± 0,0000587, dan %TP 0,003834 ± 0,0015725.
Kata kunci: daun mangga manalagi, avobenzone, octinoxate, emulgel, tabir surya

## ABSTRACT
Avobenzone  and  octinoxate  are  often  used  as  a  combination  of  organic  UV  filters  in sunscreen. At high exposure to UV light, these UV filters can be degraded so that their sunscreen’s effectiveness  is  reduced.  Several  studies  reported  that  the  combination  of  plant  extracts  with synthetic  UV  filters  could  increase  sunscreen’s  SPF.  Mango  leaves  contain  high  levels  of flavonoids and in several studies have been shown to have photoprotective activity with good Sun Protection Factor (SPF) values. The Manalagi mango plant is a type of mango that is widely planted in yards, so it’s easy to get the raw materials. This study aims to determine the effect of manalagi mango leaf extract with a concentration of 1, 3, and 5% on the physical quality (pH,  viscosity,  spreadability)  and  sunscreen  activity  (SPF,  %TE,  %TP)  of  sunscreen  emulgel containing avobenzone and octinoxate. This study showes that increasing the concentration of manalagi mango leaf extract reduced the pH and viscosity of the preparation, and significantly increased the spreadability of all formulas. Besides that, it can also increase the SPF value and decrease the %TE and %TP values. The emulgel formula that had the highest sunscreen activity was F3 with an extract concentration of 5%, had an SPF value of 30.597 ± 0.600, %TE 0.0001 ± 0.0001, and %TP 0.0038 ± 0.0016.
Keywords: manalagi mango leaf, avobenzone, octinoxate, emulgel, sunscreen
Jurnal Ilmiah Manuntung: Sains Farmasi Dan Kesehatan p-ISSN. 2442-115X; e-ISSN. 2477-1821 Vol.9 No.2, Hal. 181-190, 2023

## PENDAHULUAN
Salah satu produk kosmetik yang dimanfaatkan untuk melindungi kulit dari kerusakan akibat radiasi sinar matahari adalah tabir surya ( sunscreen ) (1) . Bahan aktif tabir surya terdiri  dari  filter  UV  organik  dan  anorganik, yang dapat memberi perlindungan terhadap sinar UVA maupun UVB (2) . Filter UV organik menyerap radiasi sinar UV yang kemudian dikonversi menjadi energi panas, namun demikian paparan sinar UV yang tinggi dapat mendegradasi  filter  UV  organik  sehingga efektivitasnya berkurang (3) . Avobenzone dan octinoxate sering digunakan sebagai kombinasi filter UV organik dalam tabir surya karena memiliki absorpsi pada panjang gelombang UVA dan UVB yang tinggi. Avobenzone telah diketahui bersifat photounstable dan dapat mempengaruhi stabilitas filter UV lain, termasuk octinoxate sehingga dapat mempercepat fotodegradasinya (4) . Sediaan tabir surya diformulasi untuk mendapatkan efek yang maksimal, oleh karena itu diperlukan kombinasi agen  fotoprotektif  untuk  meningkatkan  efikasi tabir surya tersebut. Kombinasi filter UV organik dengan ekstrak tanaman dapat meningkatkan aktivitas SPF sediaan tabir surya. Aktivitas fotoprotektif ekstrak tanaman dan senyawa isolat telah banyak dibuktikan pada berbagai penelitian, dan salah satu senyawa yang sering digunakan dalam industri kosmetik yaitu flavonoid (5) . Flavonoid tergolong tergolong dalam senyawa fenolik, dan memiliki efek fotoprotektif karena mampu menyerap radiasi UV dan memiliki aktivitas antioksidan (6,7) . Gugus kromofor yang terdapat pada senyawa flavonoid menyebabkan radiasi UV, baik UVA dan UVB dapat diserap (8) . Tanaman mangga ( Mangifera indica L.), sangat berpotensi dimanfaatkan sebagai agen fotoprotektif karena memiliki kandungan  flavonoid  yang  tinggi (9) . Bagian daunnya mengandung senyawa flavonoid yang tinggi dan pada beberapa penelitian telah terbukti memiliki aktivitas fotoprotektif dengan nilai Sun Protection Factor (SPF) yang baik. Pada penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa ekstrak daun mangga gedong dalam etanol 70% dengan konsentrasi 1000 ppm memiliki nilai SPF in vitro sebesar 35,809 (10) . Berdasarkan penelitian tersebut, ekstrak daun mangga memiliki potensi dimanfaatkan
sebagai agen fotoprotektif pada sediaan tabir surya. Dilakukan formulasi kombinasi ekstrak daun mangga manalagi dengan avobenzone dan octinoxate dalam sediaan emulgel. Emulgel merupakan kombinasi antara emulsi dengan gel (11) , mampu menghantarkan bahan aktif hidrofilik  dan  lipofilik  dan  memiliki  stabilitas yang lebih baik (12) . Sediaan emulgel dipilih karena dapat meningkatkan kinerja sediaan tabir surya dan dapat memberikan sensasi dingin karena basis gel sehingga nyaman digunakan. Pada penelitian ini dibuat formulasi emulgel ekstrak daun mangga manalagi yang dikombinasikan dengan avobenzone dan octinoxate , dan bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak tersebut terhadap  sifat  fisik  (pH,  viskositas,  dn  daya sebar) dan aktivitas tabir surya emulgel dengan menggunakan metode spektrofotometri UV- Vis. Sediaan emulgel dihitung nilai SPF in vitro, presentase transmisi eritema (%TE), dan presentase transmisi pigmentasi (%TP) untuk mengetahui aktivitas tabir surya sediaan.

## METODE PENELITIAN
Bahan dan Alat Alat. Spektrofotometer UV-Vis (Shimadzu U-1280), timbangan analitik (Sartorius, OHAUS), Viscometer VT 04 (Rion), waterbath dan oven (Memmert), pH meter digital (Denver), kuvet kuarsa, mikropipet 1000μL  (Socorex),  ekstensometer,  alat-alat gelas (Iwaki, Pyrex). Bahan. Simplisia daun mangga manalagi dari Situbondo, avobenzone,  octinoxate , setil alkohol, olive oil , Carbopol, trietanolamin, metil paraben, propil paraben, tween 80, span 20, BHT, aquadest, etanol 70%, etanol 96%.
Pembuatan ekstrak Daun Mangga Manalagi . Serbuk daun mangga manalagi sebanyak 2 kg dimaserasi dengan penyari etanol 70%, perbandingan sampel dengan penyari adalah 1:3. Penyarian dilakukan 2 kali, dengan durasi tiap penyarian selama 2 hari. Maserat dipekatkan dengan rotary vacuum evaporator dan dioven dengan suhu 50 o C sehingga didapat ekstrak kental daun mangga manalagi (13) .
Penapisan Fitokimia Ekstrak . Penapisan  fitokimia  ekstrak  dilakukan untuk mengetahui jenis golongan senyawa yang
Jurnal Ilmiah Manuntung: Sains Farmasi Dan Kesehatan p-ISSN. 2442-115X; e-ISSN. 2477-1821 Vol.9 No.2, Hal. 181-190, 2023
terkandung dan gambaran aktivitas biologis ekstrak daun mangga manalagi. Pengujian dilakukan dengan mengamati reaksi pengujian warna menggunakan pereaksi tertentu (14) .
Pengujian Kadar Total Flavonoid . Penentuan kadar flavonoid total dilakukan menggunakan spektrofotometer UV-Vis dengan metode kolorimetri (menggunakan AlCl 3 ) pada λ  435  nm.  Standar  yang  digunakan  adalah kuersetin, hasil pengujian dinyatakan sebagai flavonoid total dalam ekuivalen kuersetin (EQ).
(15)
Standar kuersetin ditimbang dan dilarutkan dalam etanol 70 % dan dibuat dalam konsentrasi dari 6 ppm sampai 30 ppm. Larutan standar kuersetin masing-masing dipipet sebanyak 0,4 mL dan ditambahkan 0,4 mL AlCl3
2 % dan 0,4 mL kalium asetat 1 M. Selanjutnya larutan sampel diinkubasi selama satu jam pada suhu kamar, lalu dilakukan analisis dengan menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 435 nm untuk menentukan serapannya. Larutan sampel disiapkan dengan cara ditimbang 25 mg ekstrak daun mangga manalagi dan dilarutkan dalam 10 mL etanol
70%. Kemudian diambil sebanyak 2 mL dan dilarutkan dalam 10 mL. Selanjutnya dipipet
sebanyak 0,4 mL dan diperlakukan sama dengan larutan standar kuersetin. Pada tiap analisis, dibuat minimal 3 replikasi sampel (16) .
Pembuatan Sediaan Emulgel Tabir Surya . Pembuatan basis gel dilakukan dengan mengembangkan Carbopol dengan 40 mL aquadest bebas CO 2 , diaduk hingga homogen lalu ditambahkan TEA hingga terbentuk masa gel.
Emulsi dibuat dengan memanaskan fase minyak yang terdiri dari setil alkohol, avobenzone,
octinoxate ,  BHT, span 20 dan fase air yang terdiri dari metil paraben, propil paraben, tween 80, propilen glikol di atas waterbath dengan suhu 70 o C. Pada suhu yang sama, fase minyak dicampur ke dalam fase air di dalam mortir panas lalu ditambahkan olive  oil dan diaduk homogen. Proses pembuatan emulgel dilakukan dengan mencampur basis gel carbopol ke dalam campuran emulsi, diaduk secara konstan hingga terbentuk emulgel. Ekstrak daun mangga yang telah dilarutkan dengan sebagian propilen glikol, dan sisa aquadest dimasukkan ke dalam campuran, diaduk sampai homogen. Setiap formula sediaan emulgel direplikasi sebanyak 3 kali. Formula emulgel tabir surya didapatkan dari hasil orientasi seperti yang terdapat pada Tabel 1. Tabel 1. Formula Sediaan Emulgel Tabir Surya Bahan Fungsi Formulasi (%) F0 F1 F2 F3 Avobenzone Filter UV 3 3 3 3 Octinoxate Filter UV 4 4 4 4 Ekstrak etanol daun mangga manalagi Filter UV 0 1 3 5 Carbopol Gelling agent 1 1 1 1 TEA Alkalizing agent 0,27 0,27 0,27 0,27 Propilen glikol Humektan 10 10 10 10 Setil alkohol Fase minyak 5 5 5 5 Olive oil Fase minyak 7 7 7 7 Metil paraben Pengawet 0,18 0,18 0,18 0,18 Propil paraben Pengawet 0,02 0,02 0,02 0,02 Span Surfaktan 3,5 3,5 3,5 3,5 Tween 80 Surfaktan 1,5 1,5 1,5 1,5 BHT Antioksidan 0,05 0,05 0,05 0,05 Aquadest bebas CO 2 sampai dengan Pembawa 100 100 100 100
Jurnal Ilmiah Manuntung: Sains Farmasi Dan Kesehatan p-ISSN. 2442-115X; e-ISSN. 2477-1821 Vol.9 No.2, Hal. 181-190, 2023
Evaluasi Sediaan Emulgel Tabir Surya
Uji Organoleptis .
Dilakukan pengamatan bentuk,
warna, bau, dan tekstur sediaan emulgel ekstrak daun mangga manalagi secara visual.
Uji Homogenitas .
Sampel emulgel diletakkan di kaca objek dan dilihat di bawah cahaya apakah terdapat partikel kasar yang menunjukkan sediaan tidak homogen (17) .
Uji pH . Ditimbang sampel emulgel dan diencerkan 10 kalinya dengan aquadest. Kemudian pH sampel diukur menggunakan pH meter yang telah dikalibrasi (18). Syarat pH emulgel yang diinginkan yaitu 4,5 - 6,5 agar sesuai dengan pH kulit manusia (19) .
Uji Viskositas . Sediaan emulgel ditimbang 100
gram dalam wadah, dipasang spindle yang sesuai dan diamati jarum penunjuk skalanya. Nilai viskositas sediaan emulgel adalah 2.000-50.000 cPs (20) .
Uji Daya Sebar .
Sediaan emulgel ditimbang 0,5 gram dan diletakkan di tengah lempeng kaca bulat lalu diletakkan kaca bulat lain di atasnya, didiamkan selama 1 menit dan diukur diameternya. Beban ditambah 100 gram pemberat dan seterusnya hingga tidak mengalir lagi dan diukur diameter akhirnya (21) . Sediaan emulgel yang baik memiliki daya sebar 5-7 cm (22) .
Uji Tipe Emulsi . Pengujian ini dilakukan dengan menggunakan larutan metilen biru (metode pewarnaan). Sampel ditetesi metilen biru diaduk hingga homogen lalu diamati secara visual apakah warna biru tampak homogeny, kemudian diamati di bawah mikroskop dengan perbesaran 40x.
Persebaran merata zat warna menunjukkan sediaan memiliki tipe emulsi O/W dan jika warna tidak merata maka bertipe W/O (17) .
Penentuan Nilai Sun Protection Factor (SPF) In Vitro.
Sampel emulgel ditimbang 50 mg dilarutkan dengan etanol p.a. 96% di dalam labu ukur 10 mL (5000 ppm).
Larutan sampel lalu disentrifugasi selama 5 menit dengan kecepatan 6000 rpm. Dilakukan pengenceran sehingga diperoleh konsentrasi 500 ppm. Serapan diukur menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 290-320 nm tiap interval 5nm dengan etanol pa 96% sebagai blanko. Nilai SPF dihitung dengan persamaan Mansur (23) , nilai EE x I ditunjukkan oleh Tabel 2.
Keterangan:
EE  : Efek eritema pada λ I : Intensitas spektrum sinar
Abs  : Serapan produk tabir surya CF  : Faktor koreksi (10)
Tabel 2 . Nilai EE x I (24) λ nm EE x I 290 0.0150 295 0.0817 300 0.2874 305 0.3278 310 0.1864 315 0.0839 320 0.0180 Total 1 Penentuan Nilai %TE dan %TP . Sampel emulgel ditimbang 50 mg, dilarutkan dalam etanol p.a 96% dalam labu ukur 10 mL. Larutan sampel disentrifugasi selama 5 menit dengan kecepatan 6000 rpm. Pengenceran dilakukan sehingga diperoleh konsentrasi 500 ppm. Serapan diamati pada panjang gelombang penyebab eritema dan pigmentasi (292,5 - 372,5 nm) dengan rentang pengamatan 5 nm. Nilai serapan yang diperoleh digunakan untuk menghitung nilai serapan 1g/L/ cm kemudian dihitung nilai transmitan (T) dan dilanjutkan perhitungan %TE menggunakan persamaan berikut (25) :

## Jurnal Ilmiah Manuntung: Sains Farmasi Dan Kesehatan
p-ISSN. 2442-115X; e-ISSN. 2477-1821 Vol.9 No.2, Hal. 181-190, 2023
Keterangan: T : nilai persen transmisi Fe : tetapan fluks eritema Fp : tetapan fluks pigmentasi ΣFe : jumlah total fluks eritema sinar matahari ΣFp : jumlah total fluks pigmentasi sinar matahari Σ(T.Fe)  : total fluks eritema yang diteruskan pada 322,5-337,5nm
Σ(T.Fp)  : total fluks pigmentasi yang diteruskan pada 322,5-372,5nm
Analisis Data .
Data hasil penelitian berupa mutu fisik (pH, viskositas, dan daya sebar) dan uji aktivitas tabir surya (nilai SPF, %TE dan %TP) emulgel tabir surya dianalisis secara statistik dengan progam analisis statistik SPSS. Metode analisis data yang digunakan yaitu One-Way ANOVA dengan tingkat kepercayaan 95% untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak terhadap aktivitas tabir surya dan mutu fisiknya. Uji Kruskal Wallis digunakan apabila persyaratan uji One-Way ANOVA tidak terpenuhi.
HASIL DAN PEMBAHASAN Ekstraksi Daun Mangga Manalagi. Ekstrak daun mangga manalagi yang dihasilkan berwarna coklat kehitaman dan bertekstur kental. Hasil rendemen ekstraksi yang diperoleh yaitu 16,39% dengan pH 4,37.
Penapisan Fitokimia Ekstrak Daun Mangga Manalagi . Hasil uji penapisan fitokimia ekstrak etanol daun mangga manalagi dapat dilihat pada tabel 3. Ekstrak daun mangga manalagi mengandung golongan senyawa flavonoid, saponin, tannin, triterpenoid,
fenol dan kuinon.
Kadar Total Flavonoid.
Flavonoid merupakan suatu metabolit sekunder yang berfungsi sebagai tabir surya alami karena kemampuannya dalam mengabsorpsi cahaya pada panjang gelombang sinar UV (5) . Aktivitas fotoproteksi tersebut disebabkan oleh adanya cincin aromatik pada struktur senyawa flavonoid, yang dapat menyerap sinar baik UVA maupun UVB pada panjang gelombang 200-400 nm (26) . Dari hasil pengujian didapatkan panjang gelombang maksimum sebesar 435 nm, kemudian digunakan untuk mengukur serapan kurva baku standar dan sampel ekstrak etanol daun mangga manalagi. Selanjutnya dibuat regresi linier antara konsentrasi vs serapan dan didapatkan persamaan regresi linier yaitu y = 0,0253x - 0,0252 dengan koefisien korelasi (r) = 0,9932. Hasil pengukuran pada ekstrak daun mangga manalagi diperoleh rata-rata kadar total flavonoid sebesar 29,89 ± 0,13 mg QE/gram ekstrak.
Tabel 3. Kandungan Ekstrak Daun Mangga Manalagi Kandungan Ekstrak Etanol Alkaloid (-) Flavonoid (+) Saponin (+) Tanin (+) Triterpenoid (+) Steroid (-) Fenol (+) Kuinon (+)
Organoleptis.
Hasil pembuatan sediaan dapat dilihat pada gambar 1, diperoleh emulgel dengan tekstur lembut dan mudah didispersikan ke kulit, berwarna putih, krem, hingga krem kecoklatan sesuai dengan peningkatan konsentrasi ekstrak. Hasil sediaan emulgel tidak menimbulkan warna yang membekas setelah pemakaian.
F1 memiliki aroma khas avobenzone dan octinoxate , sementara F1-F3 memiliki aroma khas daun.

## Jurnal Ilmiah Manuntung: Sains Farmasi Dan Kesehatan
p-ISSN. 2442-115X; e-ISSN. 2477-1821 Vol.9 No.2, Hal. 181-190, 2023
Gambar 1. Emulgel tabir surya Keterangan:
F0 = Emulgel 0% ekstrak F1 = Emulgel 1% ekstrak
F2 = Emulgel 3% ekstrak
F3 = Emulgel 5% ekstrak
Homogenitas. Uji homogenitas dilakukan untuk mengamati ketercampuran komponen penyusun sediaan emulgel seperti fase air, fase minyak dan zat aktif (27) . Uji homogenitas memenuhi syarat jika tidak tampak adanya partikel kasar ketika dioleskan pada kaca (28) . Hasil pengujian dapat dilihat pada gambar 2, menunjukkan bahwa seluruh formula (F0, F1, F2, F3) emulgel tabir surya homogen, terdispersi merata, tidak menunjukkan adanya butiran kasar dan gumpalan.
Gambar 2. Hasil pengujian homogenitas pH. Hasil pengujian nilai pH emulgel ekstrak daun mangga manalagi dapat dilihat pada tabel 4. Hasil uji analisis statistik menunjukkan bahwa penambahan ekstrak daun mangga manalagi dapat menurunkan pH emulgel secara signifikan pada seluruh formulasi. Penurunan pH sediaan emulgel disebabkan oleh ekstrak daun mangga manalagi bersifat asam
yaitu memiliki pH 4,37, oleh karena itu penambahan konsentrasi ekstrak daun mangga manalagi menyebabkan penurunan pH sediaan emulgel tabir surya. Viskositas. Hasil pengujian viskositas emulgel ekstrak daun mangga manalagi dapat dilihat pada tabel 4. Diperoleh viskositas F0 dan F1 sesuai dengan viskositas sediaan tabir surya yang baik yaitu 2.000-50.000 cPs atau 20-500 dPas (20) . Hasil uji analisis statistik menunjukkan bahwa penambahan ekstrak daun mangga manalagi dapat menurunkan viskositas emulgel tabir surya secara signifikan pada seluruh formulasi. Penurunan viskositas emulgel disebabkan oleh sifat gelling  agent carbopol yang baru dapat membentuk gel pada pH 6 (29) , sehingga penambahan konsentrasi ekstrak daun mangga manalagi yang bersifat asam (pH = 4,37) dapat menurunkan pH emulgel dan menyebabkan viskositas emulgel menjadi menurun.
Daya sebar.
Nilai daya sebar emulgel ekstrak daun mangga manalagi dapat dilihat pada tabel 4 diperoleh hasil daya sebar yang memenuhi spesifikasi yang ditentukan yaitu 5 – 7 cm sesuai dengan syarat daya sebar emulgel yang baik (22) . Hasil uji analisis statistik menunjukkan bahwa penambahan ekstrak daun mangga manalagi dapat meningkatkan daya sebar emulgel secara signifikan pada seluruh formulasi. Nilai daya sebar berbanding terbalik dengan viskositas, semakin rendah viskositas maka semakin tinggi kemampuan daya sebar sediaan, hal ini sesuai dengan hasil uji viskositas. Karakteristik daya sebar berkaitan erat dengan efektivitas sediaan. Hal ini dikarenakan dengan kemampuan daya sebar yang baik maka sediaan mudah disebar dan menyebabkan semakin luasnya area penyebaran sehingga semakin luas permukaan kulit yang dapat terjangkau. Perlindungan optimal dapat diperoleh apabila sediaan emulgel tabir surya dapat menyebar di permukaan kulit dengan baik sehingga dapat terlindungi dari paparan sinar UV. Tabel 4. Hasil Pengujian Mutu Fisik Emulgel Ekstrak Daun Mangga Manalagi Formula pH ± SD* Viskositas (dPa.s) ± SD* Daya sebar (cm) ± SD* F(0) 5,32 ± 0,04 247,67 ± 2,52 5,03 ± 0,15 F(1) 4,89 ± 0,01 222,33 ± 2,52 5,50 ± 0,10 F(2) 4,73 ± 0,02 165,00 ± 2,00 5,80 ± 0,10 F(3) 4,60 ± 0,02 127,67 ± 2,52 6,30 ± 0,10 *Rata-rata ± simpangan baku (n=3)
Jurnal Ilmiah Manuntung: Sains Farmasi Dan Kesehatan p-ISSN. 2442-115X; e-ISSN. 2477-1821 Vol.9 No.2, Hal. 181-190, 2023
Tipe Emulsi. Berdasarkan hasil pengujian, emulgel tabir surya memiliki tipe emulsi O/W. Hal ini dikarenakan metilen biru dapat larut dalam fase air yang merupakan fase luar secara merata. Droplet-droplet tidak berwarna yang teramati merupakan fase minyak, yang mana metilen biru tidak dapat larut (Gambar 3). Penambahan metilen biru pada masing -masing formula emulgel menunjukkan adanya perubahan warna seiring bertambahnya konsentrasi ekstrak. Hal ini dikarenakan metilen biru dapat terdegradasi pada kondisi asam, semakin tinggi konsentrasi asam maka laju dekomposisi metilen biru juga semakin tinggi (30) . Metilen biru berwarna biru tua dalam keadaan teroksidasi dan menjadi tidak berwarna (leukometilen biru) ketika dalam keadaan tereduksi (31) .
Warna emulgel bervariasi dari warna biru hingga biru kehijauan, hal ini dikarenakan semakin bertambahnya konsentrasi ekstrak warna metilen biru menjadi lebih memudar dan emulgel semakin berwarna krem pekat sehingga perpaduan antara keduanya
menghasilkan warna biru kehijauan.
Sun Protecting Factor (SPF) .
Hasil pengujian nilai SPF menunjukkan bahwa SPF emulgel semakin meningkat seiring dengan penambahan konsentrasi ekstrak daun mangga manalagi. Berdasarkan analisis statistik, peningkatan nilai SPF pada F0 dan F1; F1 dan F2 tidak berbeda secara signifikan.
Nilai SPF basis emulgel tanpa bahan aktif diperoleh 0,248, sementara hasil rata- rata nilai SPF yang diperoleh 25,346-30,597. Hal tersebut menunjukkan bahwa bahan aktif yang dominan bertanggung jawab terhadap peningkatan  nilai  SPF  secara  signifikan adalah  filter  UV  sintetis  yaitu avobenzone dan octinoxate . Penambahan ekstrak dengan konsentrasi 3% dan 5% dapat memberikan peningkatan  nilai  SPF  yang  signifikan  dari basis F0 sehingga untuk meningkatkan nilai SPF perlu dilakukan penambahan konsentrasi ekstrak. Peningkatan konsentrasi ekstrak dapat meningkatkan nilai SPF sediaan, namun warna sediaan menjadi lebih pekat.
Jurnal Ilmiah Manuntung: Sains Farmasi Dan Kesehatan p-ISSN. 2442-115X; e-ISSN. 2477-1821 Vol.9 No.2, Hal. 181-190, 2023
Gambar 3. Hasil pengujian tipe emulsi emulgel (a), emulgel dengan metilen biru pada kaca   objek; (b), hasil pengamatan dibawah mikroskop dengan perbesaran 40x.
Persentase Transmisi Eritema (%TE).
Hasil pengujian menunjukkan bahwa %TE sediaan emulgel semakin menurun seiring dengan penambahan konsentrasi ekstrak daun mangga manalagi yang berbeda secara  signifikan  pada  seluruh  formulasi. Hal ini menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi ekstrak dapat menurunkan nilai %TE, yaitu semakin rendah sinar UV yang ditransmisikan pada panjang gelombang penyebab eritema dan memberikan perlindungan terhadap sinar UVB yang lebih baik. Aktivitas tabir surya seluruh kelompok formula tergolong kategori ultra/ sunblock , yaitu memberikan perlindungan maksimum terhadap radiasi sinar UV dan memproteksi secara total terhadap sinar UVA
dan UVB, mencegah terjadinya eritema dan pigmentasi (32)
Persentase Transmisi Pigmentasi (%TP). Hasil pengujian menunjukkan bahwa %TP emulgel tabir surya semakin menurun seiring dengan penambahan konsentrasi ekstrak daun mangga manalagi. Berdasarkan analisis statistik, penurunan nilai %TP pada seluruh formulasi tidak berbeda secara  signifikan.  Meskipun  demikian, aktivitas tabir surya seluruh kelompok formula tergolong kategori ultra/ sunblock , yaitu mampu memberikan perlindungan maksimum terhadap paparan sinar UV dan memproteksi secara total terhadap sinar UVA dan UVB (32) .
Jurnal Ilmiah Manuntung: Sains Farmasi Dan Kesehatan p-ISSN. 2442-115X; e-ISSN. 2477-1821 Vol.9 No.2, Hal. 181-190, 2023
Tabel 5. Hasil Pengujian Efektivitas Tabir Surya Emulgel Tabir Surya SPF ± SD* %TE ± SD* %TP ± SD* Kategori F0 25,346 ± 0,047 0,0015 ± 0,0000 0,0157 ± 0,0003 Ultra/Sunblock F1 25,848 ± 0,113 0,0012 ± 0,0001 0,0148 ± 0,0006 Ultra/Sunblock F2 26,240 ± 0,370 0,0010 ± 0,0000 0,0137 ± 0,0019 Ultra/Sunblock F3 30,597 ± 0,600 0,0001 ± 0,0001 0,0038 ± 0,0016 Ultra/Sunblock *Rata-rata ± simpangan baku (n=3) SIMPULAN Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa penambahan ekstrak etanol daun mangga manalagi pada sediaan emulgel dengan kombinasi avobenzone dan octinoxate dapat mempengaruhi  mutu  fisik  emulgel,  yaitu penurunan pH dan viskositas sediaan dan peningkatan daya sebar emulgel tabir surya seiring bertambahnya konsentrasi ekstrak. Penambahan ekstrak dapat meningkatkan aktivitas tabir surya, yaitu peningkatan SPF dan penurunan %TE dan %TP emulgel tabir surya seiring bertambahnya konsentrasi ekstrak. Formula emulgel tabir surya yang memiliki aktivitas tabir surya terbaik pada penelitian ini yaitu formula F3 dengan nilai SPF tertinggi dan %TE dan %TP terendah.
DAFTAR PUSTAKA 1.  Donglikar MM, dan Deore SL. Sunscreens: a review. Pharmacognosy Journals. 2016; 8(3),171-179. 2.  Rähse W. Cosmetic Creams: Development, Manufacture and
Marketing  of  Effective  Skin  Care
Products. 2020 ;John Wiley & Sons. 3.  Nash JF, dan Tanner PR. Relevance of uv filter/sunscreen  product  photostability to human safety. Photodermatology, Photoimmunology & Photomedicine. 2014;30(2–3),88–95 4.  Scarpin MS, Kawakami CM, Rangel KC, K. de C. Pereira, Benevenuto CG, dan  Gaspar  LR.  Effects  of  uv-filter photostabilizers in the photostability and phototoxicity of vitamin a palmitate combined with avobenzone and octyl methoxycinnamate. Photochemistry and Photobiology. 2021; 97(4),700–709. 5. Nunes AR, et al. Use of flavonoids and cinnamates, the main photoprotectors with natural origin. Advances in Pharmacological Sciences. 2018(4),1-9. 6.  Saewan N, dan Jimtaisong A. Photoprotection  of  natural  flavonoids. Journal of Applied Pharmaceutical Science. 2013;3(9):129–141. 7.  Donglikar MM, dan Deore SL. Development and evaluation of herbal sunscreen. Pharmacognosy Journal. 2017;9(1):83-97 8.  Lisnawati N, NU MF, dan Nurlitasari D. Penentuan nilai spf ekstrak etil asetat daun mangga gedong menggunakan spektrofotometri uv-vis. Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia. 2019;1(2):157– 165. 9.  Pan J, et al. Bioactive phenolics from mango leaves (mangifera indica l.). Industrial Crops and Products.
2018;111:400–406. 10.  Damayanti DA. Aktivitas Antioksidan Dan Efek Fotoprotektif Ekstrak Etanol Daun Mangga Gedong (Mangifera Indica, L Var Gedong). Purwokerto. 2020. 11. Kute  S,  dan  Saudagar  R.  Emulsified gel a novel approach for delivery of hydrophobic drugs: an overview. Journal of Advanced Pharmacy Education & Research 2013;Oct-Dec. 3(4),368-375. 12.  Arora R, Khan R, Ojha A, Upadhyaya K, dan Chopra H. Emulgel: a novel approach for hydrophobic drugs. International Journal of Pharmacy and Biological Sciences. 2017;7(3):43–60. 13. Haeria. Penetapan kadar flavonoid total dan uji daya antioksidan ekstrak etanol daun ungu ( Graptophyllum pictum l .) griff ). Jurnal Farmasi. 2013;1(1):1–9.
Jurnal Ilmiah Manuntung: Sains Farmasi Dan Kesehatan p-ISSN. 2442-115X; e-ISSN. 2477-1821 Vol.9 No.2, Hal. 181-190, 2023
14.  Kristianti AN, Aminah NS, Tanjung M, dan Kurniadi B. Buku Ajar Fitokimia. Airlangga Universitas Press: Surabaya.
2008.
15.  Aminah A, Tomayahu N, dan Abidin Z.  PENETAPAN  kadar  flavonoid total ekstrak etanol kulit buah alpukat (persea americana mill.) dengan metode spektrofotometri uv-vis. Jurnal Fitofarmaka Indonesia. 2017;4(2):226– 230. 16.  Stankovic MS. Total phenolic content,  flavonoid  concentration  and antioxidant activity of marrubium peregrinum l. extracts. International Journal of Pharmaceutical Sciences and Nanotechnology. 2011;3:63–72. 17.  Aisyah AN, dan Zulham NAY. Formulation of emulgel ethanol extract of mullberry (morus alba l.) with various concentration of span 80® and tween 80®. Journal of Pharmaceutical and Medicinal Sciences. 2017;2(2):77–80. 18.  Ameliana L, dan Winarti L. Uji aktivitas antinyamuk lotion minyak kunyit sebagai alternatif pencegah penyebaran demam berdarah dengue. Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry. 2011;1(2):134–142. 19.  Tranggono RI, dan Latifah F. Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik. Jakarta: Penerbit Gramedia Pustaka Utama.2007. 20.  Badan Standarisasi Nasional. Sediaan Tabir Surya. SNI 16-4399 No. 014320- 1996. 21.  Pratimasari DN, Sugihartini, dan
Yuwono  T.  Evaluasi  sifat  fisik  dan  uji iritasi sediaan salep minyak atsiri bunga cengkeh dalam basis larut air. Jurnal Ilmiah Farmasi.2015; 11(1):9–15. 22.  Garg A, Aggarwal D, Garg S, dan Singla AK. Spreading of semisolid formulations: an update. Pharmaceutical Technology North America. 2002;26(9):84. 23.  Mansur JdeS, Breder MNR, d’Ascençäo Mansur MC, dan Azulay RD. Determinaçäo do fator de proteçäo solar por espectrofotometria. An. Bras. Dermatol.1986; 121–124. 24.  Dutra EA, Oliveira DAGdaC, Kedor- Hackmann ERM, dan Santoro MIRM. Determination of sun protection factor (spf) of sunscreens by ultraviolet spectrophotometry. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004; 40(3):381–385. 25.  Cumpelik BM. Analytical procedures and evaluation of sunscreens. Journal of the Society of Cosmetic Chemists. 1972;23(6):333–345. 26.  Cefali LC, Ataide JA, Moriel P, Foglio MA, dan Mazzola PG. Plant-based active photoprotectants for sunscreens. International Journal of Cosmetic Science. 2016;38(4):346–353. 27.  Juwita AP, Yamlean PVY, dan Edy HJ. Formulasi krim ekstrak etanol daun lamun (syringodium isoetifolium). Pharmacon. 2013;2(2) 28.  Nealma S. Formulasi dan evaluasi fisik  krim  kosmetik  dengan  variasi ekstrak kayu secang (Caesalpinia sappan) dan beeswax Sumbawa. Tambora.2020;4(2).8-15 29. Rowe  RC,  Sheskey  P,  dan  Quinn  M. Handbook of Pharmaceutical Excipients. Libros Digitales-Pharmaceutical Press. 2009. 30. Minamoto  C,  et  al.  Effect  of  acidic conditions on decomposition of methylene blue in aqueous solution by air microbubbles. Chemosphere. 2021;263:128141. 31.  Khan, et al. Review on Methylene Blue: Its Properties, Uses, Toxicity and Photodegradation. Water. 2022. 32.  Harry RG, Wilkinson JB, dan Moorev RJ. Harry’s Cosmeticology. New York: Chemical Publishing Company. 1982