## KLASIFIKASI ALAT TRADISIONAL SAWAH "PAYO" KOMUNITAS ETNIK MELAYU JAMBI
Nurul Fadilah 1 Rini Maulina 2
Program Studi Desain Komunikasi Visual Fakultas Desain Universitas Komputer Indonesia pos-el: 1 nurulfadilah@gmail.com 2 rini.maulina@email.unikom.ac.id
Diterima: 27 Jan 2019 Direvisi: 07 Feb 2019 Disetujui: 14 Feb 2019
Abstrak .  Mayoritas  komunitas  etnik  Melayu  Jambi  di  Provinsi  Jambi  memiliki  mata pencaharian sebagai petani. Dalam bercocok tanam, komunitas ini menggunakan cara-cara dan alat-alat tradisional. Alat-alat pertanian komunitas etnik Melayu Jambi adalah artefak budaya yang perlu ditelaah, diteliti, dan dicatat sebagai khazanah pemikiran dan kreativitas masyarakat  nenek  moyang  komunitas  etnik  Melayu  Jambi.  Tujuan  dari  penelitian  ini adalah  mengklasifikasi  alat  pertanian  tradisional  komunitas  etnik  Melayu  Jambi  pada sawah payo . Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah etnografis dan metode yang  digunakan  untuk  memperoleh  data  adalah  riset  kepustakaan,  pengamatan lapangan/observasi, dan interviu. Penelitian menunjukkan bahwa komunitas etnik Melayu Jambi menggunakan alat-alat pertanian tradisional yaitu Parang Panjang , Kayu Pengait, Pangkur, Keruntung, Ambung, Tajak, Sabit, Kisaran, Nyiru, dan Tikar Rumbai . Alat-alat tradisional komunitas etnik Melayu Jambi tersebut diklasifikasikan ke dalam dua golongan besar.  Pengklasifikasian  yang  diperoleh  diharapkan  dapat  memotivasi  diadakannya penelaahan, penelitian, dan pengarsipan lebih lanjut tentang alat-alat pertanian tradisional komunitas etnik Melayu Jambi sebagai bagian dari artefak-artefak budaya nasional.
Kata Kunci : Artefak, Budaya, Melayu Jambi, Peralatan, Pertanian

## THE CLASSIFICATION OF TRADITIONAL TOOLS IN "PAYO" RICE FIELDS OF MELAYU JAMBI ETHNIC COMMUNITIES
Abstract.  Jambi  Malay  ethnic  communities  in  the  province  of  Jambi have  livelihoods as farmers. In farming, they use the  ways and tools of traditional. Farm tools of the Jambi Malay  ethnic  communities  are  the  artifacts  that  need  to  be  analyzed,  scrutinized,  and recorded  as  the  corpus  of  the  thinking  and  creativity  of  the  community  ancestor  Jambi Malay. The aim of the research is classifying the traditional tools in farming system payo on Jambi Malay ethnic communities. The approach used in this study is the ethnographic and the methods used to obtain data is a research library, observation, and interviews. The research  showed  that    Jambi  Malay  ethnic  community  uses  traditional  farming  tools namely  Parang  Panjang,  Kayu  Pengait,  Pangkur,  Keruntung,  Ambung,  Tajak,  Sabit, Kisaran, Nyiru, dan Tikar Rumbai. The Jambi Malay ethnic communities traditional tools
1, 2 Alamat korespondensi: Jl. Dipati Ukur 112-116 Lebak Gede Coblong Kota Bandung 40132
classified  into  two  major  class  i.e  cutter  (dynamic)  and  container  (static)  tools. Classification  obtained  is  expected  to  motivate  the  holding  of  study,  research,  and comprehensive  archiving  of  traditional  agricultural  tools  of  Malay  ethnic  communities Jambi as part of Indonesian culture artifacts.

## Keywords: Cultural Artifacts, Jambi Malays, The Traditional Farm Tools

## 1. Pendahuluan
Sebagai negara agraris, sebagian besar penduduk Indonesia memiliki mata pencaharian di bidang pertanian.
Provinsi Jambi adalah salah satu daerah agraris Indonesia yang terletak di bagian  tengah Pulau Sumatera. Provinsi Jambi juga merupakan daerah asal komunitas etnik Melayu yang dulu terletak di Batang Hari. Komunitas etnik Melayu Jambi melaksanakan pertaniannya baik secara berladang, dalam bahasa Jambi disebut beumo , maupun bersawah. Badan Pusat Statistik ("Badan Pusat Statistik", 2009) menyatakan bahwa lahan sawah di Provinsi Jambi adalah seluas 94.735 Hektar. Dalam bersawah, komunitas etnik Melayu Jambi mengenal tiga model sawah, yaitu sawah payo , tadah hujan dan irigasi (lihat Gambar 1).
Gambar 1: Bagan Sistem Pertanian di Desa Tuo Ilir Sumber: Penulis (2016)
Alat-alat  pertanian  komunitas  etnik  Melayu  Jambi  dibuat  langsung  oleh  petani  dengan memanfaatkan  bahan-bahan  di  sekitar  tempat  tinggalnya.  Alat-alat  pertanian  komunitas etnik  Melayu  Jambi  dibuat  dengan  menyesuaikan  kebutuhan  dalam  bertani.  Alat-alat pertanian  yang  digunakan  komunitas  tersebut  adalah  salah  satu  kearifan  lokal.  Publikasi penelitian terdahulu tentang alat-alat pertanian tradisional di wilayah Provinsi Jambi yaitu karangan B. Ibrahim, R. Aminur dan B. Rahman Kms. yang menguraikan tentang jenis dan perkembangan peralatan pertanian tradisional di daerah Jambi secara umum, Eva Zulvita, H.  Nurbaiti,  dan  Fetriatman  yang  menjelaskan  tentang  kearifan  tradisional  masyarakat pedesaan  dalam  pemeliharaan  lingkungan  hidup  di  daerah  Provinsi  Jambi,  dan  M. Izarwisma dan S. Hilderia  yang menguraikan tentang isi dan kelengkapan rumah tangga tradisional  menurut  tujuan,  fungsi  dan  kegunaan  di  daerah  Jambi.  Tidak  diperoleh
penelitian terdahulu mengenai alat-alat pertanian tradisional komunitas etnik Melayu Jambi sehingga mendorong penulis untuk melaksanakan penelitian ini dari segi visual.

## 2. METODE
Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah deskriptif etnografis, seperti  dikatakan Harsja W. Bachtiar (Bachtiar, H.W., 1980, h.137) bahwa pengumpulan bahan keterangan mengenai kenyataan yang hendak dipelajari dengan menggunakan cara pengamatan dapat diselenggarakan oleh peneliti seorang diri.  Oleh karena itu peneliti mengunjungi langsung lokasi penelitian, mengadakan pengamatan, mencatat tindakan yang dilakukan komunitas etnik  Melayu  Jambi  saat  melaksanakan  kegiatan  bertani,  mendokumentasikan  melalui fotografi,  mewawancarai  responden  untuk  memperoleh  keterangan  lebih  lanjut  tentang karakteristik  alat-alat  pertanian  tradisional  yang  digunakan  seperti  material,  fungsi,  dan sebagainya. Lokasi Penelitian terletak di  Desa Tuo Ilir, Kecamatan Tebo Ilir, Kabupaten Tebo, Provinsi Jambi dari Oktober 2015 sampai dengan April 2016. Desa Tuo Ilir dipilih sebagai  lokasi  penelitian  karena  desa  ini  memiliki  komunitas  etnik  Melayu  Jambi terbanyak. Penelitian dilaksanakan pada sistem pertanian sawah payo .

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. HASIL
Interaksi  sosial  antar  anggota  rumah  tangga  pada  komunitas  etnik  Melayu  Jambi  yang sangat  dominan  adalah  rasa  kebersamaan.  Hal  ini  terlihat  dalam  kegiatan  memenuhi kebutuhan  keluarga.  Kegiatan  gotong-royong  dalam  masyarakat  dapat  dilihat  terutama dalam mengerjakan sawah/ladang, yang disebut dengan pelarian . Pelarian adalah dimana petani bekerja di lahan petani yang lain secara bergantian berdasarkan hitungan jumlah hari kerja (lihat Gambar 2).
Masyarakat Desa Tuo Ilir mengenal dua sistem pertanian yaitu sawah dan ladang ( beumo ). Namun  dikarenakan  area  pinggiran  Desa  yang  merupakan  rawa,  maka  para  petani kebanyakan memilih sawah payo sebagai tempat bertani padi. Alasan lainnya adalah karena hasil  panen  padi payo lebih  banyak  dibandingkan  dengan  di beumo ,  hal  ini  tidak  lain disebabkan oleh pada sawah payo padi ditanam dengan jarak yang lebih rapat dibandingkan dengan  padi beumo .  Keuntungan  lain  pengolahan  sawah payo adalah  musuh  atau  hama yang menyerang padi lebih sedikit dibandingkan dengan di beumo .
Sistem pertanian pengolahan sawah payo dilakukan secara bertahap. Mulai dari persiapan, penyemaian atau penanaman bibit padi, penjagaan padi dan panen/pengolahan padi. Pada setiap tahap tersebut dipergunakan alat-alat  pertanian tradisional, alat-alat tersebut dapat dilihat pada Tabel 1.
Gambar 2 : Pengerjaan Sistem Pelarian di Sawah Payo Sumber : Eva Zulvita, dkk (1993)
Tabel 1 Alat-alat Sistem Pertanian Sawah Payo Yang Digunakan Pada Tahapan
Pengolahan Sawah Payo Tahap Pengolahan Sawah Payo Alat-Alat Yang Digunakan Persiapan Parang Panjang, Kayu Pengait, Pangkur Penanaman Keruntung, Ambung Penjagaan Tajak Panen Keruntung,  Ambung,  Tuai/Ani-ani,  Sabit, Kisar, Nyiru, Lesung dan Antan, Tikar Rumbai
Deskripsi alat-alat pertanian tradisional komunitas etnik Melayu Jambi dapat dilihat pada Tabel 2.

## B. PEMBAHASAN
Alat-alat pertanian tradisional Melayu Jambi merupakan alat-alat yang digunakan secara  turun  temurun  dalam  mengelola  pertanian,  dalam  hal  ini  sistem  pertanian sawah payo . Ukuran peralatan pertanian tersebut akan disesuaikan dengan postur penggunanya  dengan  memanfaatkan  bahan-bahan  yang  ada  di  sekitar  tempat tinggalnya.
Komunitas  etnik  Melayu  Jambi  membuat  sendiri  alat-alat  pertanian  tradisional sehingga terlihat bahwa pembuatan alat-alat pertanian tersebut menjadi pola bagi komunitas etnik Melayu Jambi dalam mengolah sawah payo . Hal ini sesuai seperti dikatakan oleh William H. Haviland bahwa pola kebudayaan hanya ditemukan pada masyarakat (Eko, D. 2015, h.11).

## Tabel 2 Deskripsi alat-alat pertanian tradisional Melayu Jambi
No Nama Visualisasi Material Fungsi 1 Parang Panjang Kayu akar pohon karet dan Logam Menebas dan memotong rumput 2 Kayu Pengait Kayu Mengait rumput 3 Pangkur Kayu pohon Leban dan Logam Menggemburkan tanah sawah 4 Keruntung Daun Rumbai, Rotan, dan Kayu Wadah pengangkut bibit padi dan butir padi. 5 Ambung Rotan dan tali tangsi Wadah pengangkut tangkai padi 6 Tajak Akar pohon karet dan logam Memotong rumput yang mengganggu tanaman padi 7 Ani-Ani atau Tuai Kayu pohon Karas, Bambu, dan Logam Memotong tangkai padi 8 Sabit Kayu dan Logam Memotong sekumpulan tangkai padi

## Tabel 2 Deskripsi alat-alat pertanian tradisional Melayu Jambi (lanjutan)
No Nama Visualisasi Material Fungsi 9 Kisaran Kayu pohon Rambutan dan kayu pohon Rukam Melepaskan butir padi dari tangkainya. Bagian atas disebut betino dan bagian bawah disebut jantan 10 Tikar Rumbai Daun Rumbai Menjemur butir padi 11 Lesung dan Antan Kayu pohon Kulin/kayu pohon Bulian/kayu pohon Durian Melepaskan kulit padi dari butirnya dengan cara ditumbuk 12 Nyiru Bambu dan Rotan Menyaring kulit padi untuk dibuang dengan cara ditampi sehingga diperoleh beras. Sumber Foto: Penulis
Alat-alat pertanian tradisional tersebut merupakan wujud artefak, seperti diutarakan oleh  J.J.  Hoenigmann  (Koentjaraningrat,  1996,  h.74)  bahwa  kebudayaan  dibagi menjadi  tiga  wujud,  yaitu  wujud  gagasan,  wujud  aktivitas,  dan  wujud  artefak. Ungkapan serupa dikatakan Deni Albar (Albar, D. 2011) sebuah objek desain yang merupakan  bagian  dari  budaya  itu  sendiri,  merupakan    sesuatu    yang    dapat diproduksi,  disirkulasikan  dan  dipertukarkan.
Untuk menganalisis alat-alat tradisional tersebut secara visual digunakan bantuan tabulasi  dengan mengaitkan alat-alat pertanian tradisional komunitas etnik Melayu
Jambi terhadap kegunaan, sifat, dan material utamanya, seperti terlihat pada Tabel 2.
Tabel 3 Deskripsi Alat-Alat Pertanian Tradisional Komunitas Etnik Melayu Jambi
No Nama Kegunaan Sifat Material Utama 1 Parang Panjang Memotong Dinamis Logam 2 Tajak Memotong Dinamis Logam 3 Ani-Ani Memotong Dinamis Logam 4 Sabit Memotong Dinamis Logam 5 Pangkur Mencungkil Dinamis Logam 6 Keruntung Mewadahi Statis Daun Rumbai, Rotan, dan Kayu 7 Ambung Mewadahi Statis Rotan dan Tali Tangsi 8 Tikar Rumbai Mewadahi Statis Daun Rumbai 9 Kisaran Mengurai Statis Dinamis Kayu 10 Lesung dan Antan Mengurai Statis Dinamis Kayu 11 Kayu Pengait Mengait Dinamis Kayu 12 Nyiru Menyaring Dinamis Bambu dan Rotan
Dari  Tabel  3  terlihat  bahwa  alat-alat  yang  digunakan  untuk  memotong  dan  mencungkil semuanya  menggunakan  material  logam  dan  memiliki  sifat  dinamis.  Sementara  itu  alat- alat  pertanian  tradisional  yang  material  utamanya  terbuat  dari  kayu  atau  bahan  alami lainnya  berguna  untuk  mewadahi  dan  bersifat  statis.  Kategorisasi  dalam  bentuk  tabulasi dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4 Kategorisasi Alat Pertanian Tradisional Berdasarkan Kegunaan, Sifat, dan
Material Utama No Kegunaan Material Sifat Nama Alat Jumlah Alat 1 Memotong/ Mencungkil Logam Dinamis Parang  Panjang,  Tajak, Ani-Ani, Sabit dan Pangkur 5 2 Mewadahi Kayu dan material tumbuhan Statis Keruntung, Ambung , dan Tikar Rumbai 3 3 Mengait Kayu Dinamis Kayu Pengait 1 4 Mengurai Statis Dinamis Kisaran  serta  Lesung dan Antan 2 5 Menyaring Material tumbuhan Dinamis Nyiru 1 Jumlah 12
Dengan  merujuk  kepada  Tabel  1  yang  menunjukkan  alat-alat  pertanian  tradisional komunitas etnik Melayu Jambi yang digunakan dalam setiap tahap pengolahan sawah payo , maka dapat dibuat infografis sebaran alat-alat pertanian tradisional komunitas etnik Melayu Jambi dalam tahap-tahap sistem pertanian sawah payo seperti terlihat pada Gambar 3.
Pemberian nama pada peralatan pertanian Melayu Jambi yang bersifat statis dinamis diberi nama  seolah  peralatan  tersebut  memiliki  jenis  kelamin  yaitu betino (dalam  bahasa Indonesia betina) dan jantan pada peralatan Kisaran sedangkan pada peralatan lesung dan antan penamaan “antan” mendekati kata jantan. Penggunaan  kata  “ betino ”  dan  “ lesung ”  yang  termasuk  peralatan  pertanian  statis menunjukkan sifat yang mampu mewadahi dan penggunaannya dengan peralatan pertanian yang bersifat dinamis secara bersamaan menghasilkan suatu bentuk yang baru, yaitu pada penggunaan peralatan Kisaran dihasilkan bulir padi yang masih memiliki kulit padi. Pada penggunaan Lesung dan antan dihasilkan beras.
Keterangan:  A Persiapan
B Penyemaian
C Penjagaan
D Panen
Gambar 3 Infografis Sebaran Peralatan Pertanian Tradisional Komunitas Etnik Melayu

## Jambi
Sumber: Penulis

## 4. Kesimpulan
Alat-alat  pertanian  komunitas  etnik  Melayu  Jambi  yang  bersifat  statis  semuanya  terbuat dari bahan tumbuhan, memiliki ruang, baik nyata maupun semu, sehingga dapat berfungsi sebagai wadah dan oleh komunitas etnik Melayu Jambi dikiaskan dengan sifat perempuan.
A B C D
Alat-alat  pertanian  komunitas  etnik  Melayu  Jambi  yang  bersifat  dinamis  terbuat  dari logam, tajam dan berfungsi memotong atau mencungkil.
Penggunaan peralatan pertanian tradisional Melayu Jambi yang berifat statis dan dinamis secara bersamaan akan menghasilkan sesuatu bentuk lain.

## 5. Daftar Pustaka
Albar, D. (2011). Boneka ’Barbie’ Berkerudung Sebagai Bentuk Desain dan Kebudayaan.
Visualita, 3(2). https://doi.org/10.33375/vslt.v3i2.1121
Bachtiar,  H.W.  (1980).  Pengamatan  Sebagai  Suatu  Metode  Penelitian.  Dalam Koentjaraningrat. (Ed). Metode-Metode Penelitian Masyarakat (h. 137-158). Jakarta: PT Gramedia.
Badan Pusat Statistik. (2009). Retrieved from https://www.bps.go.id/ 2015/09/10/895/luas- lahan-sawah-menurut-provinsi-ha-2003-2015.html Eko, D. (2015). Ilmu Sosial dan Budaya Dasar (1st ed., p. 11). Bogor: Ghalia Indonesia. Eva,  Z.,  Nurbaiti,  H.,  &  Fetriatman.  (1993).  Kearifan  Tradisional  Masyarakat  Pedesaan Dalam Pemeliharaan Lingkungan Hidup di Daerah Propinsi Jambi, Jambi: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan
Ibrahim,  B.,  Aminur,  R.,  Kms.  B.  Rahman.,  (1990).  Peralatan  Produksi  Tradisional  dan Perkembangannya di Daerah Jambi, Jambi: Departemen dan Kebudayaan
Izarwisma. M., Hilderia, S. Ed.). (1990). Isi dan Kelengkapan Rumah Tangga Tradisional Menurut  Tujuan,  Fungsi  dan  Kegunaan  di  Daerah  Jambi,  Jambi:  Departemen Pendidikan dan Kebudayaan
Koentjaraningrat. (1996). Pengantar Ilmu Antropologi, Jakarta: Rineka