Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 4678-4682 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2223

## Upaya Peningkatan Produktivitas Tanaman Pangan Melalui Pendidikan Diagnosa Visual Hara Tanaman
1) Riduansyah, 2) Denah Suswati, 3) Muhammad Nuriman*, 4) Romiyanto
1,2,3,4) Program 1Jurusan Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Tanjungpura Email Corresponding: Muhammad.nuriman@faperta.untan.ac.id*

## INFORMASI ARTIKEL ABSTRAK
Kata Kunci: Diagnosa Visual Unsur Hara Tanaman Produktivitas Peningkatan SDM petani dalam mengevaluasi keharaan tanaman merupakan bagian penting dalam peningkatan produktivitas tanaman, ketahanan pangan keluarga dan pendapatan petani. Oleh  karena  itu  kami  peneliti,  malukan  kegiatan  pelatihan  ke  masyarakat  petani.  Pelatihan tersebut diadakan di aula kantor desa Pal Sembilan, Kecamatan Sungai Kakap. Dihadiri oleh aparatur  desa,  ketua  kelompok  tani  dan  anggota  kelompok  tani,  desa  Pal  Sembilan  dengan jumlah  30  orang.  Pelatihan  dilakukan  secara  diskusi  tata  cara  pengamatan  kekurangan  dan kelebihan  unsur  hara  tanaman  secara  visual.  Para  petani  mendapatkan  pengetahuan  secara kuliah  singkat,  brosur  gambar  visual  hara  tanaman,  dan  rekomendasi  pengolahan  lahan. Rekomendasi perbaikan pada lahan yang memiliki pH 4.5 dan kondisi lahan yang memiliki ciri teroksidasinya  Fe,  Al,  dan  Mn  adalah  dilakukan  pencucian  terlebih  dahulu  lahan,  atau pembilasan terlebih dahulu lahan dari keracunan Fe, Al, dan Mn, serta pemberian dolomit yang dianjurkan adalah 2 ton/ha untuk lahan yang tidak memiliki pengaturan tata air, selama proses peningkatan  pH  tanah,  tidak  dianjurkan  penggunaan  pupuk  N,  dan  penyemprotan  fungisida untuk  mengurangi  cendawan  yang  hidup  sebelumnya  di  kondisi  tanah  masam.  Hasil  yang didapatkan setelah pelatihan yaitu pada memiliki gejala kekurangan Kalium dan para petani mengtasinya  dengan  pemberian  jerami  padi  untuk  mengurahi  kebutuhan  pupuk  Kalium anorganik sebesar 70-90 %.

## ABSTRACT
Keywords: Diagnosis Visual Nutrient Plant Productivity Increasing  farmers'  human  resources  in  evaluating  plant  nutrients  is  an  important  part  of increasing  plant  productivity,  family  food  security  and  farmer  income.  Therefore,  we researchers, carry out training activities for farming communities. The training was held in the Pal Sembilan village office hall, Sungai Kakap District. Attended by village officials, heads of farmer groups and members of farmer groups, Pal Sembilan village with a total of 30 people. The training was carried out by discussing procedures for visually observing deficiencies and excesses  of  plant  nutrients.  Farmers  gain  knowledge  through  short  lectures,  brochures  with visual images of plant nutrients, and land management recommendations. Recommendations for  improvement  on land  that  has  a pH of  4.5  and land  conditions that  are  characterized  by oxidized Fe, Al, and Mn are to wash the land first, or rinse the land first from Fe, Al, and Mn poisoning, and the recommended application of dolomite is 2 tons. /ha for land that does not have water management, during the process of increasing soil pH, it is not recommended to use N  fertilizer,  and  spraying  fungicides  to  reduce  fungi  that  previously  lived  in  acidic  soil conditions.  The  results  obtained  after  the  training  were  that  the  farmers  had  symptoms  of potassium deficiency and the farmers overcame this by providing rice straw to reduce the need for inorganic potassium fertilizer by 70-90%.
This is an open access article under the CC–BY-SA license.

## I. PENDAHULUAN
Kekurangan  salah  satu  atau  beberapa  unsur  hara  akan  mengakibatkan  pertumbuhan  tanaman  tidak sebagaimana  mestinya.  Kelainan  atau  penyimpangan-penyimpangan  dan  banyak  pula  tanaman  yang  mati muda yang sebelumnya tampak layu dan mengering. Keadaan yang demikian akan merugikan petani dan tentu saja  sangat  tidak  diharapkan  oleh  petani.  Kekurangan  unsur  hara  mikro  akan  menyebabkan  kerja  enzim terganggu dan kelebihan unsur hara mikro mengakibatan keracunan pada tanaman (Seran, 2017).
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 4678-4682 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2223
Diagnosa  adalah  identifikasi  mengenai  sesuatu,  maka  diagnosa  hara  merupakan  suatu  proses  untuk mengevaluasi dan mengidentifikasi masalah-masalah unsur hara (nutrisi) yang dimulai dari penilaian status unsur  hara  hingga  penetapan  rekomendasi  pemupukan  dan  pengelolaan  daur  hara  bagi  tanaman  yang diusahakan  (Pinontoan,  Sumampouw  and  Nelwan,  2019).  Dengan  demikian,  maka  tujuan  dari  diagnosa mencakup beberapa hal yaitu 1.  Sebagai dasar dalam penentuan rekomendasi pemupukan pada lokasi yang spesifik, 2. Menyediakan informasi untuk perencanaan pengelolaan kesuburan tanah dan manajemen tanaman, 3.  Mengidentifikasi  problema  yang  berkaitan  dengan  pengelolaan  siklus  hara,  4.  kesesuaian  lahan  untuk tanaman  tertentu  atau  penggunaan  tertentu  adi  pembatas  penggunaan  lahan  (Mansyur,  Pudjiwati  and Murtilaksono, 2021).
Cara  diagnosa  visual  lapangan  merupakan  cara  tercepat,  akan  tetapi  informasi  yang  diperoleh  relatif rendah.  Uji  tanah,  dan  tanaman  serta  diikuti  dengan  percobaan  di  lapangan  merupakan  pendekatan  terbaik yang komprehensif. Petani kita perlu cepat menanggapi gejala yang ditunjukkan dari kondisi fisiologi tanaman, agar  dapat  segera  ditanggulangi  (Mulyaningsih,  2018).  Survai  lapangan  (visual)  merupakan  langkah  yang cukup strategis untuk mendapatkan informasi umum dan khusus tentang kualitas lahan dan informasi tentang keadaan  tanah  di  suatu  daerah  (Junarto  and  Suhattanto,  2022).  Ada  tiga  hal  yang  dapat  dilakukan  melalui pengamatan visula atau survai lapangan, yaitu : 1. Mengamati vegetasi setempat 2. Mengamati gejala daun (sympton defficinecy), dan 3. Mengamati morfologi dan sifat-sifat tanah dan lingkungannya (Krisnawati and Adirianto, 2019).
Desa Pal Sembilan, Kecamatan Sungai Kakap, Kabupaten Kubu Raya merupakan salah satu daerah yang mengalami kekurangan beberapa unsur hara, gejala tersebut dapat dilihat dari pertumbuhan dan hasil produksi tanaman  yang  dibudidayakan  kurang  optimal.  Tujuan  dari  pengamdian  kepada  masyarakat  adalah  untuk menjadi  forum  diskusi  dan  pembelajaran  antara  petani  dengan  para  akademisi  mengatasi  secara  cepat kekurangan hara tanaman secara visual.

## II. MASALAH
Kurang optimalnya produksi tanaman di lokasi penelitian akbiat dari kekurangan beberapa unsur hara tanaman yang mengalami keracunan.

## Gambar 1. Lokasi PKM

## III. METODE
Program PKM ini dilakukan dengan melakukan penyuluhan/pendampingan pengetahuan praktis terkait identifikasi  dan  evaluasi  ketersediaan  hara  tanaman,  melalui  pengamatan  visual  lapang  kekurangan  hara tanaman.  Pelaksanaan  kegiatan  ini  melibatkan  petani,  mahasiswa,  penyuluh  pertanian,  aparatur  desa  yang
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 4678-4682 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2223
berperan  dan  dosen  dengan  total  berjumlah  30  orang  masyarakat.  PKM  dilaksanakan  di  salah  satu  tempat petani terpadu di Desa Pal Sembilan, Kecamatan Sungai Kakap, Kabupaten Kubu Raya.
Program  PKM  ini  akan  dilakukan  dengan  melakukan  penyuluhan  pertanian  terpadu,  di  salah  satu  tempat petani, Kecamatan Sungai Kakap, yang terdiri atas beberapa tahapan pelaksanaan :
1. Orientasi  pendahuluan,  yaitu  penentuan  lokasi  kegiatan  PKM.  Kegiatan  tersebut  dilaksanakan  pada tanggal 15 Maret 2023.
2. Orientasi  mendalam  dilakukan  pada  19  September  2023.  Orientasi  mendalam  ini  dilakukan  untuk mendalami sistem pertanian dan permasalahan yang dihadapi oleh petani.
3. Penyuluhan  dilakukan pada  tanggal  25 Oktober  2023.  Penyuluhan pertanian  adalah  suatu  metode  atau usaha  pendidikan  yang  bersifat  di  luar  bangku  sekolah  (non  formal)  untuk  para  petani,  dalam  usaha meningkatkan  pengetahuan  serta  dalam  upaya  memecahkan  permasalahan  pada  usaha  atau  kegiatan pertaniannya.
Bahan  yang  digunakan  untuk  mengamati  kekurangan  unsur  hara  adalah  melalui  buklet  visual  daun tanaman. Gambar-gambar kekurangan unsur hara tanaman padi diperoleh dari hasil foto di lapangan. Melalui gambar tersebut menjadi bahan visual gambar daun tanaman padi yang kekurangan unsur hara. Selain gambar visual tersebut, dilengkapi gambar visual kondisi lahan yang mengalami peningkatan keracunan Fe, Al, dan Mn,  serta  penanggulangan,  alat  peraga  lapangan  seperti  pH  meter  dan  serta  upaya  yang  dapat  dilakukan berdasarkan hasil alat peraga lapangan tersebut .

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1) Orientasi Pendahuluan
Selain penetapan lokasi pelakasanaan program PKM. Hal lain yang penting dilakukan pada tahapan ini adalah penetapan tema PKM yang sesuai dengan permasalahan petani, yaitu peningkatan produksi tanaman. Tim  peneliti  saling  berdiskusi  tentang  program  PKM  yang  dapat  diberikan  dalam  peningkatan  produksi tanaman,  sehingga  diputuskan  kegiatan  yang  akan  diberikan  adalah  penyuluhan  peningkatan  produltivitas tanaman melalui diagnosa visual hara tanaman.

## 2) Orientasi Mendalam
Dalam  orientasi  mendalam,  terdapat  beberapa  hal-hal  penting  yang  diperoleh  selama  orientasi  yang dilakukan bersama Aparatur Desa Pal Sembilan, yaitu:
1. Jenis tanaman, yaitu pada tanaman padi yang mengalami keracunan Fe dan Al (Gambar 1).
2. Diperlukan buklet dan alat peraga (Gambar 2).
Gambar 1. Lahan Sawah Keracunan Fe, dan Al
Setelah desain gambar defesiensi hara tanaman padi yang terlebih dahulu dilakukan verifikasi kembali terhadap desain, secara keilmuan gejala kekurangan hara dan juga uji copyright. Berikut adalah contoh desain gambar yang melalui uji copyright (Gambar 2).
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 4678-4682 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2223
Gambar 2. Uji Copyright Desain Gambar
Alat  peraga  lainnya  yang  disiapkan  adalah  pH  meter.  pH  meter  yang  disiapkan  dalam  bentuk  kertas lakmus untuk mengukur pH tanah, di mana di lokasi perwakilan petani adalah 4,5 (Gambar 3).

## Gambar 3. pH Lakmus
Berdasarkan data tersebut kami membuatkan rekomendasi pemberian dolomit secara cepat atau justifikasi pengalaman lapangan secara umum (Tabel 1). Secara umum lahan sawah membutuhkan pH > 5,5 agar unsur hara makro dan mikro dalam kondisi ideal untuk pertumbuhan tanaman padi. Selisih peningkatan pH sebesar 1 tingkat, sehingga diperkirakan kebutuhan sebanyak 3,66 ton/ha pada tanah yang menanpakan gejala lapangan keracunan berat Fe, Al, Mn dan miskin bahan organik, serta sebanyak 2 ton/ha pada lahan keracunan ringan Fe, Al, dan Mn dan tersedianya bahan organik di lahan (Mansyur, Pudjiwati and Murtilaksono, 2021).
Tabel  1. Justifikasi ahli terhadap kebutuhan dolomit pH Tanah Aktual 4,5 4,5 Target pH Tanah 5,5 5,5 Selisih 1 1 Maka dolomit yang dibutuhkan (ton/ha) 3,66* 2**
*Keracunan berat Fe, Al, Mn dan Miskin Bahan Organik
**Keracunan ringan Fe, Al, Mn dan Tersedia Bahan Organik

## 3) Penyuluhan
Penyuluhan  yang  dilakukan  bertujuan  untuk  para  petani  dapat  secara  cepat  dan  akurat  kondisi  hara tanaman melalui pengamatan berikut:
1. Penampakan visual air permukaan dangkal
2. Uji pH tanah
3. Diagnosa kelainan warna daun tanaman.
Hasil interaksi penyuluhan:
1. Kondisi lahan yang memiliki pH 4.5 dan kondisi lahan yang memiliki sedikit ciri teroksidasinya Fe, Al, dan Mn sehingga menganjurkan beberapa hal yaitu:
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 4678-4682 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 2223
a) Dilakukan pencucian terlebih dahulu lahan, atau pembilasan terlebih dahulu lahan dari keracunan Fe, Al, dan Mn.
b) Pemberian dolomit yang dianjurkan adalah 2 ton/ha, akan tetapi karena sudah dibilas maka jumlah dolomit dapat diberikan bisa lebih rendah dari 2 ton/ha, atau disesuaikan kembali dari nilai pH tanah setelah pembilasan.
c) Selama proses peningkatan pH tanah, tidak dianjurkan penggunaan pupuk N.
d) Penyemprotan fungisida untuk mengurangi cendawan yang hidup sebelumnya di kondisi tanah masam (Tias, 2017).
e) Pemberian pupuk dasar N, P, K sesuai anjuran Permentan 2021.
2. Pada umumnya petani mengatakan, selain permasalahan tanah masam, ciri daun juga menunjukkan gejala kekurangan Zink. Sehingga selain perbaikan kondisi kemasaman tanah juga diperlukan pemberian pupuk yang mengandung zink khususnya  pupuk zink oksida, akan tetapi hindari zink sulfat pada tanah sulfat masam. Selain itu bisa juga menggunakan fungisida yang memiliki kandungan Zink.
3. Selain  itu,  pada  daun  tanaman  menujukkan  terdapat  gejala  kekurangan  unsur  hara  Kalium.  Ditelusuri lebih jauh ke petani, ternyata selama periode tanam ini tidak ada pemberian pupuk dasar kalium. Unsur hara kalium, selain diperoleh dari pupuk K anorganik, dapat juga diperoleh dari jerami padi yang memiliki 3-4  % K  dari  berat  Jerami  (Herman  and  Resigia,  2018). Pemanfaatan  jerami  sebagai  pengganti  pupuk anorganik merupakan suatu upaya mengatasi permasalahan mahalnya harga pupuk. Pada umumnya berat jerami padi sekitar 1,2-1,4 kali dari hasil panen gabah kering giling (GKG). Jumlah K dapat tersedia dari pemanfaatan  jerami  padi  adalah  seberat  1,4  ton,  jika  GKG  sebesar  1  ton/ha,  maka  diperoleh  Kalium sekitar 42-56 kg. Berdasarkan rekomendasi pemupukan Kalium di Sungai Kakap adalah sebanyak 60 kg (Permentan,  2022),  oleh  karena  itu  penggunaan  jerami  secara  optimal  merupakan  langkah  untuk mengurangi penggunaan pupuk anorganik (Herdiyanto and Setiawan, 2015).

## V. KESIMPULAN
Brosur  gambar  pengamatan  visual  hara  tanaman  merupakan  media  yang  sangat  baik  bagi  para  petani untuk  mengidentifikasi  jenis  unsur  hara  yang  mengalami  kekurangan  dan  kelebihan  hara,  serta  solusi mengatasi  permaslahan  tersebut.  Hasil  yang  didapatkan  setelah  pelatihan  yaitu  pada  memiliki  gejala kekurangan Kalium dan para petani mengtasinya dengan pemberian jerami padi untuk mengurahi kebutuhan pupuk Kalium anorganik sebesar 70-90 %.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kami ucapkan terima kasih kepada Universitas Tanjungpura yang telah memberikan dana untuk melaksanakan pengabdian  pada  masyarakat  melalui  dana  DIPA  UNTAN  Tahun  Anggaran  2023  Nomor  : 2990/UN22.3/PM.01.01/2023.

## DAFTAR PUSTAKA
Herdiyanto, D. d and Setiawan, A. (2015) ‘Upaya peningkatan kualitas tanah melalui sosialisasi  pupuk hayati, pupuk organik, dan olah tanah konservasi di Desa Sukamanah dan Desa Nanggerang Kecamatan Cigalontang Kabupaten Tasikmalaya’, Dharmakarya: Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat , 4(1).
Herman, W. and Resigia, E. (2018) ‘Pemanfaatan biochar sekam  dan kompos jerami padi  terhadap pertumbuhan dan produksi padi (Oryza sativa) pada tanah ordo Ultisol’, Jurnal Ilmiah Pertanian , 15(1), pp. 42–50.
Junarto, R. and Suhattanto, M.A. (2022) ‘Kolaborasi menyelesaikan ketidaktuntasan program strategis nasional (PTSL- K4) di masyarakat melalui Praktik Kerja Lapang (PKL)’, Widya Bhumi , 2(1), pp. 21–38.
Krisnawati,  E.  and  Adirianto,  B.  (2019)  ‘Buku  Ajar  Teknologi  Pemupukan  Ramah  Lingkungan’.  Pusat  Pendidikan Pertanian. BPPSDMP.
Mansyur, N.I., Pudjiwati, E.H. and Murtilaksono, A. (2021) Pupuk dan pemupukan . Syiah Kuala University Press.
Mulyaningsih, S. (2018) ‘Pengantar Geologi Lingkungan’. AKPRIND PRESS.
Pinontoan, O.R., Sumampouw, O.J. and Nelwan, J.E. (2019) Epidemiologi kesehatan lingkungan . Deepublish. Seran, R. (2017) ‘Pengaruh mangan sebagai unsur hara mikro esensial terhadap kesuburan tanah dan tanaman’, Bio-Edu: Jurnal Pendidikan Biologi , 2(1), pp. 13–14.
Tias, D.R.K. (2017) ‘EFIKASI ASAM FOSFIT, DIMETOMORF DAN METALAKSIL UNTUK MENGENDALIKAN PENYAKIT BULAI (Peronosclerospora sorghi) PADA TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.) VARIETAS P27’.