Reviewer
Mitra Bastari Dr. Arif Setya Budi, M.Si.,Apt (Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta) Dr. Moch. Saiful Bachri, S.Si., M.Si.,Apt (Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta) Evi Maryanti, M.Si (Universitas Bengkulu, Bengkulu) M. Adam Ramadhan, M.Sc.,Apt ((Universitas Mulawarman, Kalimantan Timur) Dr. Awal Isgiyanto, M.Kes (Universitas Bengkulu, Bengkulu)

## Penangung Jawab
Agung Giri Samudra, S.Farm.,M.Sc.,Apt

## Ketua Dewan Redaksi
Densi Selpia Sopianti, M.Farm.,Apt.

## Sekretaris Penyunting
Marsidi Amin,S.Kom

## Anggota Pelaksana
Yuska Novi Yanti, M.Farm.,Apt Elmitra,M.Farm.,Apt Fathnur Sani K,M.Farm.,Apt Nurfijrin Ramadhani,M.Sc.,Apt Setya Enti Rikomah, M.Farm.,Apt Elly Mulyani,M.Farm.,Apt Sari Yanti, M.Farm.,Apt Aina Fatkhil Haque,M.Farm.,Apt Dewi Winni Fauziah, M.Farm.,Apt

## PUSAT PENELITIAN DAN PENGABDIAN MASYARAKAT
AKADEMI FARMASI AL-FATAH BENGKULU
Jl.Indra Giri Gang 3 Serangkai Padang Harapan Bengkulu Telp/Fax : 0736-27508 Email : info@akfar-alfatah.ac.id/ lppmakfar_alfatah13@yahoo.com
Website : http://jurnal.akfar-alfatah.ac.id/ http://.akfar-alfatah.ac.id/ http:// pppm.akfar-alfatah.ac.id

## DAFTAR ISI
Gambaran Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Ketepatan  Kode Diagnosa  Dokumen  Rekam  Medik  Pasien  Skizofrenia  Di  RSKJ Soeprapto Bengkulu 1 Nova Oktavia, 1` Ici Nur Azmi Akademi Kesehatan Sapta Bakti Bengkulu
Dentifikasi  Senyawa  Metabolit  Sekunder  Dari  Daun  Capo (Blumea    balsamifera L.  DC ) Dengan  Perbandingan  Metode Ekstraksi
Densi SelpiaSopianti, Devi Novia, Arief Setiawan
Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
Ekstraksi  Dan  Karakterisasi  Ekstrak  Zat  Warna  Rumput  Laut Merah Gracillaria salicornia Dari Perairan Pulau Enggano Dyah Fitriani, Santi Nurul Kamilah, Nori Wirahmi 1 Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Bengkulu
Formulasi  dan  Evaluasi  Mikrokapsul  Salut  Enterik  Asetosal Menggunakan  Penyalut  Acryl-Eze ® 930  Dengan  Metode  Ekstrusi Dan Sferonisasi Rahmat Santoso, Rahma Ziska, Asri Dwinita Putra
Sekolah Tinggi Farmasi Bandung
Identifikasi Senyawa Tanin Dari Ekstrak Etanol Kulit Buah Jeruk Kalamansi ( Citrus x microcarpa Bunge ) Yuska Noviyanty 1 , Hepiyansori, Yuni Purwanti Ningsih 1 Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu 2 Akademi Analis Kesehatan Harapan Bengkulu
Analisa  Kadar  Vitamin  C  Pada  Beberapa  Varietas  Buah  Tomat Yang Dikonsumsi Masyarakat Bengkulu

## Nita Anggreani
Akademi Analis Kesehatan Harapan Bangsa Bengkulu
Uji  daya  Hambat  Ekstrak  Buah  Nanas  ( Ananas  comosus .  L) terhadap bakteri escherichia Coli Gina Lestari, Reschi Dwi Fitri Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
Analisis  Kadar  Natrium  Benzoat  Dalam  Saus  Sambal  Di  Pasar Panorama Bengkulu Dengan metode spektrofotometri Ultraviolet
Nurfijrin Ramadhani, Rina Septi Pratiwi
Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
1-11 12-18 19-26 27-43 44-52 53-57 57-66 67-76
Identifikasi  Dan  Fraksinasi  Ekstrak  Akar  Tebu  Hitam ( Saccharum  officinarum L.)  Dengan  Metode  Kromatografi  Lapis Tipis
Devi Novia, Yuska Noviyanti, Yansi Noves Anggraini
Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
Hubungan  Pengetahuan  Dan  Sikap  Petugas  Laboratorium Kesehatan Terhadap Penggunaan Alat Pelindung Diri Hepiyansori, Iqbal Tamimi Akademi Analis Kesehatan Harapan Bangsa
Uji  Efektifitas    Ekstrak  Daun  Ciplukan  ( Physalis  angulata L.) Terhadap Larva Nyamuk Aedes Aegypti L.
Rindahayeni, Inayah Hayati
Akademi Analis Kesehatan Harapan Bangsa Bengkulu
Potensi    Ekstrak    Polisakarida  Ganggang  Merah (Gracilaria verucosa) Kajian  In Vivo Pada Mencit Hiperkolesterol Fathnur Sani K, Agung Giri Samudra, Ella Triwahyuni Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
Uji  Kadar  Antosianin  Ekstrak  Buah  Jamblang ( Syzygium  cumini (L.) Skeels) Pada Formulasi Yoghurt Sebagai Antioksidan Tri Yanuarto, Nurkhasanah, Laela Hayu Nurani
1) Fakultas Farmasi, Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta,
2) Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
Formulasi  Lotion  Ekstrak  Wortel (Daucus  carota l ) Metode Maserasi Betna Dewi 1 , Nori Wirahmi 2
1 Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu 2 Universitas Bengkulu
Formulasi  Dan  Uji  Efektivitas  Sediaan  Gel  Antiseptik  Ekstrak Daun Cabe Rawit ( Capsicumfrutescens L) Dengan Metode Replika Suci Muslikah Fatmawati, Iwan Setiawan, Dwi Saryanti 1 Unit Mikrobiologi Program Studi D3 Farmasi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional 2 Unit Farmasetika dan Tekn. Farmasi Program Studi D3 Farmasi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional
3 Unit Kimia Farmasi Program Studi D3 Farmasi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional
Uji  Sifat  Fisik  Formulasi  Krim  Tipe  A/M  Dari  Ekstrak  Daun Singkong ( Manihot utilissima ) Elmitra Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
77-85 86-93 94-104 105-113 114-127 128-139 140-148 149-157
Formulasi Sampo Ekstrak Daun Manggga ( Mangifera indica L. ) Dewi Winni Fauziah, Galuh Karnia Yamaesa Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
Uji  Efektivitas  Ekstrak  Etanol  Daun  Sawo (Manilkara  Zapota  L) Pada Luka Sayat Pada Kelinci Jantan ( Oryctolagus cuniculus ) Agung Giri Samudra, Fathnur Sani K,  Dara Permata Sari Akademi Farmasi Al - Fatah Bengkulu
Uji  Efektivitas  Antiinflamasi  Ekstrak  Kulit  Buah  Pisang  Kepok (Musa  acuminate  x  balbisiana’saga’) Pada  Mencit  Putih  Jantan (Mus musculus) Setya Enti Rikomah, Deah Marlena
Akademi Farmasi Al - Fatah Bengkulu
Tingkat  Pengetahuan  Masyarakat  Terhadap  Antibiotik  Di Puskesmas Beringin Raya Kota Bengkulu
Tri Damayanti, Sari Yanti, Hindi Amrullah Akademi Farmasi Al - Fatah Bengkulu 158-174 175-182 183-190 191-196

## EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI EKSTRAK ZAT WARNA RUMPUT LAUT MERAH Gracillaria salicornia

## DARI PERAIRAN PULAU ENGGANO
Dyah Fitriani 1 , Santi Nurul Kamilah 1 , Nori Wirahmi 1
1 Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Bengkulu Email : dyah.fitriani@unib.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengekstraksi  zat  warna  yang  terkandung pada  rumput  laut  merah  dari  jenis Gracillaria  salicornia yang  berasal  dari perairan  Pulau  Enggano.  Metode  yang  dilakukan  dalam  mengekstraksi  yaitu dengan  menggunakan  larutan  buffer  fosfat  dengan  berbagai  variasi  rentang  pH yaitu  pH  5,6,7,8  dan  9.  Kemudian  akan  dilihat  serapan  tertinggi  dari  zat  warna Gracillaria  salicornia pada  variasi  pH  tersebut.  Analisis  gugus  fungsi  yang terdapat  pada  ekstrak  diidentifikasi  dengan  menggunakan  Spektrofotometer Fourier  Transform  Infra  Red  (FTIR) .  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa ekstrak  zat  warna Gracillaria  salicornia mengandung  senyawa  fikoeretrin. Ekstrak Gracillaria  salicornia dalam  larutan  asam  hingga  basa  berwarna  kuning kecoklatan  dengan  nilai  absorbansi  tertinggi  pada  pH  9.  Serapan  maksimum ekstrak Gracillaria  salicornia berada  pada  panjang  gelombang  210  nm.
Berdasarkan  hasil  FTIR,  memberikan  indikasi  ada  empat  jenis  senyawa  dalam ekstrak dan memiliki gugus fungsi  yakni  gugus hidroksi bebas dan terikat ikatan hidrogen serta gugus C=O.
Kata Kunci : Ekstraksi, Gracillaria salicornia , Buffer Fosfat

## PENDAHULUAN
Masyarakat  indonesia  telah banyak  memanfaatkan  rumput  laut sebagai  bahan  pangan  dan  non pangan, tetapi masih banyak produksi  olahan  rumput  laut  yang belum  memanfaatkan  pigmen  alami yang  terkandung  di  dalamnya. Banyak  penelitian  mengemukakan komposisi  dan  kandungan  pigmen sehingga  diperoleh  informasi  untuk mengembangkan dan
mengeksplorasi  beberapa  produk
rumput  laut.  Rumput  laut  merah (Rhodophyta) termasuk jenis rumput laut  berpotensi  ekonomi  tinggi, mengandung vitamin, mineral, serat, natrium, kalium, dan senyawa bioaktif yang berupa hasil metabolit sekunder,  dan  nutrisi  yang  paling penting  adalah  pigmen  (Fretes, et. al .,  2012;  Yunizal,  2004).  Menurut Dahuri  (2003),  jenis  rumput  laut yang memiliki nilai ekonomis antara lain Gelidium , Gracilaria , Hypnea , Eucheuma , Gigartina , dan
Gelidiopsis .  Rumput  laut  merah, sejak  berabad-abad  silam  telah dimanfaatkan sebagai bagian komposisi  dari  makanan,  minuman, dan  pengobatan.  Seiring  dengan perkembangannya,  penggunaannya semakin  luas  di  antaranya  sebagai pembuat  gel, stabilizer ,  pengental sup,  sebagai  obat-obatan  dalam industri  farmasi,  dan medium  kultur bakteri (Soraya, 2005).
Perairan pulau Enggano memiliki  banyak  keanekaragaman hayati,  salah  satunya  adalah  potensi rumput laut merah yang dapat hidup di  perairan  pulau  ini.  Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan oleh Muklizon et.al ., (2017), jenis rumput  laut  merah  yang  banyak terdapat  di  perairan  pulau  Enggano khususnya di desa Meok adalah dari jenis Gracillaria  salicornia. Potensi alga  merah  yang  melimpah  ini sangat disayangkan jika tidak dimanfaatkan  secara  optimal.  Salah satu  upaya  yang  dapat  dilakukan adalah  dengan  mengekstrak  zat warna yang terkandung di dalamnya.
Pewarna  alami  yang  tersedia saat  ini  hanya  dimanfaatkan  secara tradisional  dan  pada  umumnya
berbahan  dasar  tanaman  tingkat tinggi,  seperti  kunyit,  daun  pandan, dan  daun  suji.  Akan  tetapi  pewarna alami  masih  kalah  bersaing  dengan pewarna  sintetis  yang  dijual  di pasaran.  Fenomena  ini  mendorong kalangan ilmiah untuk mengembangkan  lebih  luas  akan manfaat  pigmen  dari  rumput  laut Gracillaria  salicornia yang  banyak terdapat di perairan Enggano sebagai  bahan  pewarna  alami  yang aman dan sehat.
Penelitian  mengenai  ekstraksi dan  isolasi  pigmen  pada  alga  atau rumput  laut  merah  telah  banyak dilakukan,  antara  lain  Veronika et.al ., (2017) telah melakukan penelitian  mengenai  ekstraksi  dan karakterisasi  ekstrak  zat  warna rumput laut Euchema cottonii . Hasil penelitian  diperoleh  bahwa  nilai absorben tertinggi ekstrak zat warna rumput  laut Euchema  cottonii pada pH  9  yaitu  0,6403  dan  berdasarkan dari  karakterisasi  dengan  FTIR, terdapat  gugus  hidroksil  bebas  dan terikat  dengan  ikatan  hidrogen  (O- H) dan terdapat gugus C=O senyawa  amida.  Kawsar et.al .,
(2011)  telah  berhasil  melakukan penelitian mengenai ekstraksi,
pemurnian  dan  karakterisasi  protein
R-fikoeretrin dari alga merah Amphiroa  anceps. Hasil  penelitian diperoleh bahwa pigmen R-
fikoeretrin  stabil  pada  rentang  pH 3,5  –  9,5,  pemurnian  R-fikoeretrin dengan menggunakan metode pertukaran ion dan kromatografi gel dinilai  efektif  dalam  mendapatkan R-fikoeretin yang murni.

## METODE PENELITIAN Alat dan Bahan
Peralatan  yang  digunakan adalah  labu  ukur  250  mL,  gelas kimia  250  mL,  gelas  ukur  100  mL dan  200  mL,  erlenmeyer  100  mL, batang pengaduk, pipet tetes, shaker, neraca analitik, corong kaca, corong Buchner, sendok  zat , pH  meter,
spektrofotometer UV-VIS dan Spektrofotometer  IR.  Bahan  yang digunakan pada penelitian ini antara lain  buffer  fosfat  pH  5,  6,  7,  8,  dan 9, kertas saring dan akuades.

## Prosedur Penelitian
Persiapan Sampel Rumput laut merah
Gracillaria  salicornis diambil  dari perairan  pulau  enggano.  Kemudian dibersihkan  dari  kotoran  dan  pasir
dengan  cara  dicuci  menggunakan air. Rumput
laut ini dikeringanginkan  selama  8  hari kemudian  dipotong-potong  dengan ukuran  2-3  cm.  Rumput  laut  kering kemudian  diblender.  Selanjutnya dimasukkan  ke  dalam  kantong plastik dan disimpan untuk diekstrak zat warnanya.

## Ekstraksi  Zat  Warna  dengan
Larutan Buffer pada Berbagai pH
Larutan  buffer  phosfat  dibuat untuk  menghasilkan  larutan  buffer pH  5,  6,  7,  8,  dan  pH  9.  Sejumlah tertentu serbuk rumput laut dimasukkan  ke  dalam  erlenmeyer 250  mL,  kemudian  ditambahkan larutan  buffer  dengan  pH  yang sesuai  dengan  perbandingan  1  :  10 atas  dasar  berat  per  volume  (satu bagian  serbuk  rumput  laut,  10 bagian  larutan  buffer).  Campuran selanjutnya dikocok dengan kecepatan  200  rpm  selama  3  jam. Campuran disaring dengan
penyaring vakum, filtrat yang dihasilkan  diukur  volumeya.  Filtrat yang  dihasilkan  diukur  serapannya dengan  spektrofotometer  UV-Vis pada  rentang  panjang  gelombang 300  hingga  800  nm.  Panjang
gelombang optimum digunakan untuk  mengukur  serapan  perlakuan lainnya  (blanko  yang  digunakan adalah  larutan  buffer  dengan  pH sesuai dengan pH pengekstrak).

## Pengukuran Spektrum FTIR
Identifikasi  gugus  fungsional zat warna rumput laut Gracillaria sp
dilakukan
dengan pengujian spektroskopi  infra  merah (Fourier Transform Infrared) yang dikerjakan  di  Laboratorium  Kimia Basic Science Universitas Bengkulu.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Nilai  Serapan  Ekstrak  Zat
Warna Gracillaria  salicornia pada  Berbagai  pH  Larutan Pengekstrak
Ekstrak  rumput  laut  yang diekstraksi  menggunakan  pelarut buffer fosfat dengan berbagai variasi pH  menghasilkan  warna  ekstrak kuning kecoklatan. Berdasarkan hasil pengukuran absorbansi ekstrak Gracillari  asalicornia pada  panjang gelombang  antara  300-800  nm (Gambar  1),  diperoleh  serapan maksimum panjang gelombang ekstrak zat warna Gracillaria
salicornia beradap  ada  panjang gelombang 210 nm.
Gambar 1 . Spektrum Serapan Ekstrak Gracillaria salicornia
Rumput laut mengandung tiga jenis  pigmen  utama  yaitu  :  klorofil, karotenoid  dan  fikobilin.  Salah  satu pigmen  yang  dominan  pada  runput laut  merah  adalah  fikobilin  yang terdiri dari fikoeritrin, fikosianin dan allofikosianin.  Fikobilin  merupakan protein, mempunyai cincin tetrapirol dan termasuk dalam gugus kromofor. Semua kromofor fikobilin mengikat sistein spesifik pada rantai polipeptida oleh ikatan-ikatan tioeter (Niu et.al .,  2006  dalam  Abfa et.al.,
2012). Fikoetertrin merupakan protein  globular  dan  larutannya merupakan  larutan  multikomponen. Menurut  hasil  penelitian  Kawsar et. al .,  (2011),  R-PE  dapat  stabil  pada pH antara 3,5 sampai 9,5. Fikoeretrin  telah  ditemukan  di
beberapa  jenis  rumput  laut  merah seperti Gracillaria  sp,  Euchema  sp, Porphyra  yezoensis (Mizuno et. al., 1986).
Fikoetretrin  menyerap  cahaya pada daerah hijau  yaitu pada daerah dengan  panjang  gelombang  495  – 570 nm. Semakin bertambah kedalaman perairan, maka zat warna fikoeretrin akan semakin bertambah. Hal ini dikarenakan, dengan bertambahnya kedalaman maka kandungan  klorofil-a  makin  rendah. Diduga  jumlah  klorofil-a  yang rendah  kurang  mencukupi  dalam penyerapan  cahaya  untuk  proses fotosintesis, sehingga memacu
pembentukan  fikoeretrin  yang  lebih banyak. Dawes (1981) dalam
Veronika dan Izzati (2015)
mengemukakan  bahwa  perubahan panjang  gelombang  menyebabkan penambahan pigmen fikoeretrin, hal ini  disebut  adaptasi  warna  atau adaptasi kromatik.
Pada  penelitian  ini,  serapan maksimum  zat  warna  dari  rumput laut Gracillaria  salicornia berada
pada  panjang  gelombnag  210  nm. Rentang serapan maksimum dari zat warna  rumput  laut  ini  berada  pada rentang daerah UV. Hal ini dimungkinkan  karena  pada  saat pengambilan  sampel, Gracillaria salicornia yang diambil berada pada perairan  yang  dangkal,  sehingga kandungan  fikoeretrin  dari  rumput laut  ini  hanya  sedikit  sehingga menyebabkan  pergeseran  panjang gleombang. Untuk memastikan apakah  benar  zat  warna  yang terdapat  pada Gracillaria salicornia ini  adalah  dari  golongan  fikobilin, yaitu fikoeretrin, maka perlu dilakukan karaktersasi dengan FTIR untuk  melihat  gugus  fungsi  yang terdapat  pada  pigmen  rumput  laut tersebut.
Pada  panjang  gelombang  210 nm,  dilakukan  pengukuran  pada berbagai vaiasi pH dari asam, netral hingga basa yakni pH 5, 6, 7, 8 dan 9.  Dari  hasil  pengukuran  diperoleh nilai  absorbansi  seperti  ditunjukkan pada Gambar 2 berikut .
33 08 .6 2 21 01 .7 54 16 33 .7 85 10 83 .7 17 51 7.2 28 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0.0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1.0 % Tr a n s mi tt a n
Data1_B
Gambar 2 . Kurva Hasil Pengukuran Absorban pada Berbagai pH Larutan Pengekstrak
Dari  gambar  2  terlihat  bahwa pada  panjang  gelombang  210  nm menunjukkan  absorbansi  maksimum pada  pH  9  yakni  0,987  dan  absorbansi terendah  pada  pH  5  yakni  0,765.  Hal ini berarti pigmen rumput laut
Gracillaria salicornia memiliki
kelarutan yang baik pada larutan buffer pada  pH  9.  Masojidek et.  al., (2004)
dalam Veronika et., al . (2017) melaporkan bahwa
fikobilin (fikoeretrin)  dapat  diperoleh  dengan teknik  ekstraksi  menggunakan  pelarut air  maupun  penyangga  (buffer)  karena sifatnya yang polar.
Absorbansi ekstrak rumput lautyang diatur dari pH 5, 6, 7,8 dan 9 tampak memberikan
pengaruh signifikan  terhadap  pigmen  rumput laut.  Menurut  hasil  penelitian  Kawsar et.  al., (2011),  pigmen  rumput  laut dapat stabil pada pH antara 3,5 sampai 9,5. Hal ini menguatkan asumsi bahwa zat  warna  rumput  laut Gracilllaria
salicornia stabil  pada  suasana  basa. Dengan  dasar  itu,  maka  pH  9 dinyatakan sebagai pH ekstraksi terseleksi.
2. Karakterisasi Ekstrak Zat Warna
Gracillaria salicornia dengan menggunakan spektrofotometer
Fourier  Transform  Infra  Red
(FTIR)
Untuk memprediksi jenis senyawa  yang  ada,  dilakukan  analisis spektrum  FTIR  (Gambar  3).  Serapan melebar  pada  bilangan  gelombang 3308,62 cm -1 mengindikasikan adanya serapan  dari  ikatan  –OH,  yang  berrarti terdapat  gugus  hidroksil  yang  dapat melakukan  ikatan  hidrogen.  Serapan yang  kuat  dan  tajam  terdapat  pada bilangan  gelombang  1633,  78  cm -1 yang  mengindikasikan  adanya  serapan dari  gugus  C=O  dari  senyawa  amida. Amida yang termasuk asam karboksilat mudah  larut  dalam  air  karena  adanya gugus C=O da N-H yang
memungkinkan  terbentuknya  ikatan
hidrogen.
Dari struktur kimia
fikoeretrin,  diketahui  bahwa  serapan
tersebut  memiliki  gugus  fungsi  OH,
C=O dan NH.
Gambar  3 .  Spektrum  FTIR  Ekstrak  Zat  Warna  Rumput  Laut Gracillaria salicornia.

## KESIMPULAN
1. Serapan  maksimum  zat  warna
Gracillaria  salicornia berada pada panjang gelombang 210 nm
2. Nilai  absorban  tertinggi  ekstrak zat warna rumput laut Gracillaria salicornia pada pH 9 yaitu 0,987.
3. Gugus  fungsi  yang  terdapat dalam ekstrak Gracillaria
salicornia  yaitu  gugus  hidroksil bebas  dan  terikat  dengan  ikatan hidrogen  (O-H)  dan  terdapat gugus C=O senyawa amida.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Peneliti
berterimakasih
kepada  LPPM  UNIB  yang  telah membiayai  penelitian  ini  melalui program
Penelitian Pembinaan
UNIB tahun anggaran 2018.

## DAFTAR PUSTAKA
Abfa,  I.K.,  Prasetyo  B.,  Susanto, AB. 2012. Karakteristik Fikoeretrin  sebagai  pigmen asesori  pada  rumput  laut merah, serta manfaatnya. Seminar Nasional X Pendidikan Biologi FKIP UNS : Semarang, Jawa Tengah
Daniel.  2011.  Sintesis  Surfaktan Digliserida dan Monogliserida melalui  Reaksi  Gliserolisis Metil  Kaprat. Jurnal  Kimia Mulawarman . 8(2) : 105-111
Fretes  H.,  Susanto,  A.B.,  Prasetyo B,  Heriyanto,  Tatas  H.  P.,  L.
Limantara. 2012. Estimasi Produk Degradasi Ekstrak Kasar  Pigmen  Alga  Merah Kappaphycus  alvarezii (Doty) Doty  Varian  Merah,  Coklat, dan  Hijau:  Telaah  Perbedaan
Spektrum Serapan. Jurnal Ilmu  Kelautan, UNDIP,  17(1):
330 8.62 210 1.75 4 163 3.78 5 108 3.71 7 517 .228 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0.0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1.0 %Tr an smi tta n Bilangan Gelombang (cm-1) Data1_B
31-38.. Kawsar,  Sarkar  M.A,  Yuki  Fujii, Rio Matsumoto, Hidetaro Yasumitsu dan Yashuhiro Ozeki. 2011. Protein R-
phycoeretrhrin  from  marine red  alga Amphiroa  anceps : extraction,  purification  and characterization. Phytologia Balcanica , 17(3) : 347 – 354
Mizuno  H.N.,  Iso,  T.,  Saito,  F.,
Ohzeki, H.,, Ogawa, Z., Wang. 1986. Solution Properties  of  phycoerytrhrin. I. Characterization of
Phycoerytrhrin.  The  Chemical Society  of  Japan. Bull.  Chem.
Soc . 59 : 1161 – 1165.
Muklizon Andre, Herliany, Ervina Kusuma  dan  Aradea Bujana. 2017. Struktur Komunitas Rumput Laut (Seaweeds) Sebagai Data Potensi  Ekonomi  Di  Perairan Desa  Meok  Pulau  Enggano Provinsi Bengkulu. Tesis .
Universitas Bengkulu.
Veronika  dan  Izzati  M.  2015.
Kandungan klorofil, fikoeretrin dan karaginan pada rumput laut Euchema spinosum  yang  ditanam  pada kedalaman yang berbeda.
Kovalen
Veronika  Henny  H,  Mappiratu  dan Ni  Ketut  Sumarni.  2017. Ekstraksi  dan  Karakterisasi
Ekstrak  Zat  Warna  Rumput
Laut ( Euchema cottonii ). Kovalen . 3(1): 7 -16
Yunizal. 2004. Teknologi Pengolahan  Alginat .  Pusat
Riset  Pengolahan  Produk  dan Sosial  Ekonomi  Kelautan  dan Perikanan.  BRKP,  Jakarta,  66 hlm.