INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 4 Nomor 1 Tahun 2024 Page 6126-6136 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative

## Inovasi Pemanfaatan Eceng Gondok Pada Perancangan Kemasan Corrugated Box Siap Pakai
Rohana Aloysia Purba 1 ✉ , Sheila Andita Putri 2
Program Studi Desain Produk, Fakultas Industri Kreatif, Universitas Telkom Email: rohanaaloysiapurba@student.telkomuniversity.ac.id 1 ✉

## Abstrak
Eceng gondok merupakan gulma yang mengganggu kualitas air di tempat pertumbuhannya. Namun, eceng  gondok  dapat  dibuat  sebagai  kerajinan  yang  memiliki  nilai.  Salah  satu  daerah  yang memanfaatkan  eceng  gondok  sebagai  bahan  kerajinan  adalah  Kabupaten  Samosir,  melalui  pelaku UMKM Kerajinan. UMKM yang termasuk di dalamnya adalah UMKM Garda yang menggunakan eceng gondok  sebagai bahan baku utama dalam produk  kerajinan yang diproduksi. Dalam keberlanjutan produksi produk kerajinan, dibutuhkan inovasi produk kerajinan yang kreatif dan inovatif. Salah satu produk  yang  berpotensi  ialah  kemasan  kotak  siap  pakai.  Dalam  perancangan  akan  menggunakan metode design thingking yang terdiri dari 5 tahap, Emphatize, Define, Ideate, Prototype, Test untuk menganalisa hasil pengumpulan data menjadi sebuah desain. Hasil penelitian menunjukkan bahwa menggunakan  bahan  corrugated  carton  sesuai  dengan  penambahan  anyaman  eceng  gondok. Kemasan yang dirancang memiliki konsep siap pakai karena ditujukan untuk UMKM di bidang lain yang  cocok  dengan  kemasan  yang  diproduksi.  Pembuatan  prototype  menunjukkan  kesesuaian perancangan  corrugated  box  siap  pakai  dengan  memanfaatkan  anyaman  eceng  gondok  sebagai dekorasi kotak yang juga diterima dan diterapkan oleh UMKM Garda.
Kata Kunci: Eceng Gondok, UMKM, Kemasan

## Abstract
Water hyacinth is a weed that disrupts water quality where it grows. However, water hyacinth can be made as a craft that has value. One of the areas that  utilizes water hyacinth as a craft material is Samosir Regency, through craft MSME leaders. The MSMEs included are Garda MSMEs that use water hyacinth as the main raw material in the craft products produced. In the sustainability of craft product production, creative and innovative craft product innovations are needed. One potential product is ready-to-use  box  packaging.  The  design  will  use  the  design  thinking  method  which  consists  of  5 stages, Emphatize, Define, Ideate, Prototype, Test to analyze the results of data collection into a design. The results showed that using corrugated carton material is appropriate with the addition of water hyacinth woven. The designed packaging has a ready-to-use concept because it is intended for MSMEs in  other  fields  that  are  suitable  for  the  packaging  produced.  Prototyping  shows  the  suitability  of designing a ready-to-use corrugated box by utilizing water hyacinth weaving as a box decoration which is also accepted and applied by Garda MSMEs.
Keyword: Water Hyacinth, MSME, Packaging

## PENDAHULUAN
Eceng  gondok  merupakan  tumbuhan  yang mengambang di permukaan air (gulma) (Mustari et al., 2017) Pada pertumbuhannya, eceng gondok dapat menyebabkan gangguan dengan  cepat  menyebar  di  area  yang  luas  dan  menutupi  permukaan  air.  Hal  ini menyebabkan  kurangnya  cahaya  yang  masuk  ke  dalam  air  yang  berpengaruh  pada kandungan oksigen yang terlarut di dalam air. Eceng gondok termasuk gulma yang sering ditemukan di danau ataupun di perairan tawar. Salah satu contohnya adalah di Danau Toba. Eceng gondok  banyak  ditemukan  di  pinggiran  Danau Toba. Kabupaten Samosir sebagai Kabupaten  yang  lebih  dekat  dengan  Danau  Toba  serta  sebagai  kabupaten  pariwisata menjadikan  Danau  Toba  sebagai  program  prioritas  pengembangan  dan  pemeliharaan termasuk pembersihan Danau Toba secara rutin. Salah satu program yang terlaksana pada tahun 2015 melalui Dinas Pendidikan adalah menetapkan peraturan untuk seluruh sekolah di Samosir mulai dari tingkat SD, SMP, SMA maupun SMK menggunakan tas eceng gondok setiap hari kamis.
Menjelang    Aquabike  Jetski  World  Championship  2023  Lake  Toba,  Pemerintah Kabupaten Samosir juga memberi perhatian khusus untuk pemeliharaan kebersihan Danau Toba  dengan  menginstruksikan  kepada  setiap  Organisasi  Pemerintah  Daerah  (OPD) Kabupaten  Samosir  untuk  membersihkan  Danau  Toba  dari  eceng  gondok  setiap  Jumat hingga  menuju  event  Aquabike  dilaksanakan.  Selain  program  kebersihan,  program Kabupaten  Samosir  terbaru  melalui  program  Dinas  Koperasi,  Usaha  Mikro,  Kecil  dan Menengah, Tenaga Kerja, Perindustrian dan Perdagangan (Diskopnakerindag) Kabupaten
Samosir menghadirkan pelatihan untuk masyarakat yang menekuni dunia kerajinan untuk mengembangkan  skill  untuk  mengolah  kembali  eceng  gondok  menjadi  kerajinan  yang bernilai.
Melalui  pelatihan  pengembangan  SDM  pelaku  UMKM  yang  diselenggarakan  oleh Diskopnakerindag, pelaku UMKM kerajinan terkhusus yang bertempat di pinggiran Danau Toba berinisiatif untuk memanfaatkan tanaman eceng gondok sebagai bagian dari produk kerajinan untuk dipasarkan. Salah satu pelaku UMKM tersebut adalah UMKM Garda. Pelaku UMKM Garda melihat ada potensi yang dihasilkan dengan menggunakan eceng gondok menjadi  produk  kerajinan.  Banyak  wisatawan  yang  berkunjung  menyukai  hasil-hasil kerajinan eceng gondok. Hanya saja belum ada inovasi baru yang dihasilkan dari bentuk kerajinan eceng gondok. Pengrajin yang ada masih terlalu berfokus pada pembuatan tas dengan berbagai jenis model dalam pemanfaatan eceng gondok.
Berdasar  pada  permasalahan  tersebut  di  atas,  diperlukan  inovasi  baru  untuk pemanfaatan  eceng  gondok  pada  produk  lainnya.  Dalam  proses  eksplorasi,  kemasan menjadi  salah  satu  produk  yang  dapat  dijadikan  sebagai  alternatif  pemanfaatan  eceng gondok mengingat produk UMKM  di  Samosir  banyak yang tidak memiliki kemasan saat memasarkan produknya. Contoh dari produk UMKM Samosir tersebut adalah tenun ulos. Tenun  ulos  merupakan  produk  ikon  dari  Samosir.  Namun  produk  ikon  Samosir  ini  tidak memiliki kemasan khusus untuk mengemas produk saat diperjualbelikan. Permasalahan ini dapat dijadikan inovasi pemanfaatan eceng gondok pada perancangan kemasan siap pakai untuk produk seperti ulos di Samosir.
Diharapkan  dari  inovasi  ini  memberikan  manfaat  bagi  pemanfaatan  eceng  gondok yang menjadi limbah Danau Toba menjadi produk yang bernilai, dapat memberikan manfaat secara materil bagi pelaku UMKM terkait, serta memberikan solusi kemasan siap pakai bukan hanya untuk produk tenun ulos, namun dapat juga digunakan oleh produk sejenisnya.

## METODE PENELITIAN

## Metode Pengumpulan Data
Observasi
Observasi dilakukan dengan tujuan mendapatkan sebuah gambaran dan kesimpulan dari sebuah obyek yang dikaji (Pratiwi, 2021)  Dalam pengumpulan data, dilakukan observasi ke lokasi penelitian yaitu UMKM Garda yang merupakan UMKM kerajinan yang berfokus pada  pemanfaatan  eceng  gondok.  UMKM  Garda  berlokasi  di  Sitanggang  Bau,  Desa Parsaoran 1, Kecamatan Pangururan, Kabupaten Samosir.
Wawancara
Wawancara  adalah  komunikasi  antara  dua  pihak  atau  lebih  yang  bisa  dilakukan dengan tatap muka untuk mendapatkan informasi atau mengumpulkan data di mana ada yang  berperan  sebagai interviewer  dan  yang  satu  lagi  berperan  sebagai  interviewee (Fadhallah, 2020) Dalam pengumpulan data, wawancara dilakukan dengan pelaku UMKM Garda yaitu Ibu Murni Sitanggang dan Kepala Bidang Koperasi UMKM Diskopnakerindag Kabupaten Samosir yaitu Bapak Togar Siboro S.Pd,.MM yang juga memiliki peranan penting dalam pengambangan UMKM Garda.

## Metode Desain
Setelah  memperoleh  data,  data-data  yang  telah  dikumpulkan  akan  diterjemahkan dalam sebuah desain sebagai solusi untuk permasalahan yang dihadapi oleh UMKM Garda. Dalam memecahkan masalah dalam penelitian ini, peneliti menggunakan metode design thingking untuk memperoleh desain inovasi pemanfaatan eceng gondok sebagai produk yang  bernilai. Design  thingking  dapat  membantu  dalam  proses  pengajuan  pertanyaan, mengajukan  hipotesis,  serta  mengajukan  relevansi  disebabkan  karena design  thingking dapat  mendefiniskan  kembali  masalah  dengan  pusat  manusia,  menciptakan  ide  dalam brainstorming,  dan  menggunakan  metode  prototype  dan  pengujian  langsung.  Dalam design thingking, eksperimen juga terlibat langsung seperti pembuatan sketsa, membuat prototype, menguji dan mencoba berbagai konsep dan ide (Fariyanto, 2021)
Gambar 1. Tahap Design Thingking (Sumber: Fariyanto, 2021).
Analisa Lokasi
UMKM Kerajinan Garda adalah salah satu UMKM binaan Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Kecil  dan  Menengah,  Tenaga  Kerja,  Perindustrian  dan  Perdagangan  (Diskopnakerindag) Kabupaten  Samosir.  UMKM  Garda  berlokasi  di  Sitanggang  Bau  yang  tepat  berada  di pinggiran Danau Toba. Lokasi UMKM Garda sangat berdekatan dengan lokasi tumbuhnya eceng gondok. Pelaku UMKM, ibu Murni Sitanggang sering mengumpulkan eceng gondok dari sekitaran lokasi rumahnya untuk dijadikan bahan baku dasar kerajinan UMKM Garda.
Gambar 2. Pengumpulan Eceng Gondok oleh UMKM Garda (Sumber : Dokumen Pribadi)
Sesuai wawancara yang dilakukan dengan Ibu Murni Sitanggang, terkadang mereka rela  memberikan  gaji  kepada  anak-anak  muda  di  sekitarnya  untuk  mengambil  eceng gondok dari lokasi yang lain. Hal ini disebabkan karena Ibu Murni Sitanggang melihat ada potensi dari pemanfaatan eceng gondok sebagai produk kerajinan. Bukan hanya itu, dengan memanfaatkan eceng gondok sebagai kerajinan, secara tidak langsung Danau Toba akan bersih  dengan  pengambilan  e ceng  gondok  sebagai  bahan  baku  produk.  “Rencananya UMKM Garda akan  berfokus pada pengumpulan eceng gondok terlebih  dahulu  sebagai bahan dasar, untuk ide produk akan kita berikan saran yang sesuai dengan kemampuan UMKM terkait” ucap Bapak Togar Siboro, Kabi d Koperasi UMKM Diskopnakerindag dalam wawancara yang dilakukan.
Bapak Togar selalu berkomitmen dalam memberikan dukungan kepada pelaku UMKM Garda dalam memberikan ide, saran dalam pembuatan produk kerajinan. Bapak Togar juga sering memberikan masukan-masukan terkait pemasaran yang bisa dilakukan untuk UMKM Garda.

## Analisa Produk
UMKM Garda sebelumnya masih berfokus pada pengumpulan bahan dasar kerajinan yaitu  eceng  gondok  sesuai  saran  dari  Bapak  Togar  Siboro.  Melalui  pelatihan  yang diselenggarakan  oleh  Diskopnakerindag  pada  pelatihan  keterampilan  teknis,  Ibu  Murni Sitanggang mulai memperoleh pengetahuan baru dalam mengelola eceng gondok. Hasil
dari  pelatihan,  Ibu  Murni  mulai  menjadikan  eceng  gondok  sebagai  anyaman  untuk dilanjutkan pada proses pembentukan produk kerajinan.
Gambar 3. Anyaman eceng gondok hasil UMKM Garda (Sumber : Dokumen Pribadi)
Proses  penggunaan  alat  yang  digunakan  oleh  UMKM  Garda  dalam  pembuatan anyaman eceng gondok terdiri dari dua jenis yaitu tradisional dan modern. Cara tradisional sudah digunakan sejak dahulu kala yang dikenal dengan istilah makkois. Cara tradisional ini dilalui dengan memadatkan batangan eceng gondok yang sudah kering menggunakan alat sederhana  seperti  potongan  bambu  yang  sudah  halus,  atau  pegangan  sendok  yang digunakan tangan untuk menipiskan  satu persatu eceng  gondok. Sedangkan untuk cara modern  dilakukan  menggunakan  mesin  yang  sudah  canggih  yang  sekaligus  dapat menipiskan eceng gondok dengan baik.
Gambar 4. Menipiskan Eceng Gondok dengan Cara Tradisional (Kiri) dan Modern (Kanan) (Sumber: Dokumen Pribadi)

## Analisa Potensi
Sesuai  diskusi  dengan  Bapak  Togar  Siboro,  beliau  menyebutkan  masih  banyak kekurangan  produk  UMKM  Samosir.  Salah  satunya  adalah  kemasan.  Terkhusus  untuk produk tenun ulos,  produk memiliki harga yang mahal karena  memang proses produksi sangat  susah  dan  rumit.  Bahan  dasar  yang  digunakan  juga  tidak  murah  sehingga  harus menekan  harga  jual  yang  mahal.  Namun,  dengan  harga  yang  mahal  pelaku  tenun  ulos belum memiliki kemasan  khusus untuk pelanggan yang membeli  produk mereka. Bapak Togar, sebagai salah satu yang pernah membeli produk ini merasa kecewa dan kurang puas
atas  uang  yang  dikeluarkan  begitu  banyak  namun  produk  dikemas  seadanya  dengan kantongan plastik biasa. Hal ini dilihat Bapak Togar sebagai peluang untuk UMKM Garda. Beliau mengungkapkan menggabungkan konsep tradisional menggunakan eceng gondok pada kemasan tenun memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan.

## Proses Desain
Setelah analisis data dari hasil observasi dan wawancara, tahapan desain untuk inovasi pemanfaatan  eceng  gondok  pada  kemasan  dilakukan  menggunakan  metode design thingking adalah sebegai berikut.

## 1. Emphatize
Pada tahap ini penelitian memahami permasalahan pada penelitian. Di tahap ini,  hasil analisa  pengumpulan  data  observasi  dan  wawancara  dirumuskan  menjadi  3 pertimbangan solusi desain. Pertama dilihat dari  jenis kemasan yang  akan digunakan. Contoh jenis kemasan yang cocok untuk tenun, ialah paper bag, box, dan sejenisnya.
Kedua  dilihat  dari  akses  bahan  kemasan  di  lingkup  area  penelitian.  Untuk  di  Samosir bahan kemasan yang mudah didapatkan adalah corrugated dan kemasan plastik. Ketiga ditentukan dari kesesuaian anyaman eceng gondok dengan bahan kemasan yang akan dipilih.
2. Define
Berdasarkan hasil Emphatize, pada tahap ini mendefinisikan kesimpulan permasalahan dari  ketiga  pertimbangan  untuk  ditarik  satu  dasar  untuk  pembuatan  desain  inovasi pemanfaatan eceng gondok.
Tabel 1. Pemilihan Jenis Kemasan
(Sumber: Dokumen Pribadi)
3. Ideate
Pada tahap ini diperoleh  ide akhir yang akan digunakan sebagai inovasi pemanfaatan eceng gondok. Pada tahap define diperoleh kesimpulan bahwa corrugated box menjadi pilihan  yang  tepat  untuk  inovasi  ini.  Pada  penelitian  ini,  perancangan corrugated  box
diperuntukkan untuk UMKM yang berbeda. Oleh karena itu, agar kemasan yang diproduksi bebas  digunakan  oleh  UMKM  lain  maka  konsep  kemasan  yang  akan  dirancang  adalah kemasan siap pakai. Artinya UMKM Garda akan menjadi tempat produksi khusus kemasan corrugated  box  dengan  perpaduan  dengan  eceng  gondok  yang  siap  digunakan  oleh UMKM yang hasil produknya sesuai dengan kemasan yang diproduksi.
Pada tahap ini, diperoleh 7 desain alternatif yang ditawarkan untuk masuk ke dalam finalisasi desain pada tahap prototype.
Gambar 5. Sketsa Alternatif Kemasan Corrugated Box Siap Pakai (kiri ke kanan: 1,2,3,4,5,6,7) (Seumber: Dokumen Pribadi)

## 4. Prototype
Pada  tahap  ini,  alternatif  desain  langsung  dibawakan  pada  pelaku  UMKM  Garda,  Ibu murni Sitanggang. Untuk pemilihan desain langsung dipilih oleh Ibu Murni Sitanggang. Berdasarkan ketujuh alternatif desain Ibu Murni memilih desain 1 dikolaborasikan dengan desain 4. Untuk pembuatan kotak kemasan mengikuti ukuran pada gambar 6.
Gambar 6. Dielines kotak kemasan corrugated box siap pakai
(Sumber: Dokumen Pribadi)
Alat  dan  bahan  yang  digunakan  adalah cutter,  penggaris,  Karton  corrugated  single  wall 3mm A3, plastik mika, dan lem perekat.
Gambar 7. Proses tahap prototype di UMKM Garda bersama Ibu Murni Sitanggang (Sumber: Dokumen Pribadi)
Gambar 8. Hasil Prototype Kemasan Corrugated Box Siap Pakai dengan Anyaman Eceng

## Gondok
(Sumber: Dokumen Pribadi)

## 5. Test
Pada tahap yang merupakan akhir dari tahap proses desain dilakukan dengan melakukan operasional penggunaan produk kemasan hasil prototype dengan memanfaatkan eceng gondok sebagai tambahan dekorasi kotak. Produk kemasan dicoba dengan memasukkan salah satu hasil tenun.
Gambar 9. Operasi hasil prototype kemasan corrugated box siap pakai dengan eceng gondok
(Sumber: Dokumen Pribadi).

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  pembahasan  yang  telah  dilakukan,  maka  dapat  disimpulkan Penggunaan bahan corrugated carton sebagai kemasan untuk inovasi pemanfaatan eceng gondok  memiliki  kesesuaian  yang  cocok  dan  memiliki  daya  tarik  visual  yang  unik  dari penggunaan  anyaman  eceng  gondok.  Perancangan  kemasan  corrugated  box  dengan anyaman eceng gondok mendapat respon positif dari pelaku UMKM Garda dan bermanfaat dalam keberlangsungan produk kerajinan UMKM Garda.

## DAFTAR PUSTAKA
Fadhallah, R. A. (2021). Wawancara. Unj Press.
Fariyanto, F., Suaidah, S., & Ulum, F. (2021). Perancangan Aplikasi Pemilihan Kepala Desa Dengan Metode Ux Design Thinking (Studi Kasus: Kampung Kuripan). Jurnal Teknologi Dan Sistem Informasi, 2(2), 52-60.
Kasim, S., Taba, P., & Anto, R. (2020). Sintesis Nanopartikel Perak Menggunakan Ekstrak Daun Eceng  Gondok  (Eichornia  crassipes)  Sebagai  Bioreduktor. KOVALEN:  Jurnal  Riset Kimia, 6(2), 126-133.
Malau, F.I.S. (2022, November 18). Pemanfaatan Eceng Gondok di Samosir (Studi Tentang Ekonomi  Kreatif  Masyarakat  Desa  Huta  Namora).  Retrieved  from  https://text- id.123dok.com/document/nq7jkldq-pemanfaatan-eceng-gondok-di-samosir-studi- tentang-ekonomi-kreatif-masyarakat-desa-huta-namora.html
Putri, K.M.P. (2021, Agust 3). Observasi: Pengertian Para ahli, Tujuan, Ciri-Ciri, dan Jenisnya.
Retrieved
from https://www.kompas.com/skola/read/2021/08/03/164904169/observasi-pengertian-
para-ahli-tujuan-ciri-ciri-dan-jenisnya
Wawancara dengan:  Murni Sitanggang, pelaku UMKM Garda, Samosir, 2023.
Wawancara  dengan:    Togar  Siboro,  Kepala  Bidang  Koperasi  UMKM  (Diskopnakerindag) Kabupaten Samosir, Samosir, 2023.