## Original Research Paper
Menumbuhkan  Motivasi  Usaha  Bakso  Ikan  Nila  pada  Rumah  Tangga Pembudidaya  melalui  Pelatihan  dan  Pendampingan  Kelompok  di  Desa Sigerongan Kecamatan Lingsar Kabupaten Lombok Barat
Jasmine  Nabila  Ayoedya 1 ,  Anggun  Dwi  Rizkika 1 ,  Adek  Srikandi  Pertiwi 2 ,  Ida  Ayu  Dampatyu Anja Anjanir 3 , Marta Ade Saputra 4 , Tia Pebrianti Santia 2 , Ni Putu Ari Listuayu 5 , Ayu Martina 6 , Aylanitha Syailendraputri 3 , Rizkiyah Rahmawati 7 , Muhammad Junaidi 4 *
1 Program Studi Teknik Informatika Fakultas Teknik Universitas Mataram:
2 Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mataram;
3 Program Studi Ilmu Hukum Fakultas Hukum Universitas Mataram;
4 Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Mataram;
5 Programn Studi Teknik Sipil Fakultas Teknik Universitas Mataram;
6 Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Mataram;
7 Program Studi Sosiologi Fakultas Hukum Universitas Mataram;
DOI : https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i4.6070
Sitasi:  Ayoedya, J. N., Rizkika, A. D., Pertiwi,  A. S., Anjanir, I. A. D., Saputra, M. A., Santia, T. P., Listuayu, N. P., Martina,  A.,  Syailendraputri,  A.,  Rahmawati,  R.,  &  Junaidi,  M.  (2023). Menumbuhkan  Motivasi  Usaha  Bakso  Ikan Nila  pada  Rumah  Tangga  Pembudidaya  melalui  Pelatihan  dan  Pendampingan  Kelompok  di  Desa  Sigerongan Kecamatan Lingsar Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 6(4)

## Article history
Received: 27 July 2023 Revised: 28 October 2023 Accepted: 30 October 2023
*Corresponding Author: Muhammad Junaidi, Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Mataram, Email: m.junaidi@unram.ac.id
Abstract: Salah  satu  aspek  penting  yang  jarang  diperhatikan  oleh  para pendidik  dalam  menyusun  rencana  pembelajaran  adalah  pengetahuan  awal ( Prior  Knowledge )  peserta  didik. Prior  Knowledge (PK)    adalah  struktur kognitif  awal  yang  ada  dalam  diri  setiap  peserta  didik  yang  selanjutnya digunakan untuk beradaptasi dan terus mengalami perkembangan. semakin lengkap  pengetahuan  awal  atau  skema  seseorang  tentang  topik  tertentu, maka  mereka  akan  semakin  cepat  memproses  informasi  baru  dan  melihat lebih  banyak  hubungan  abstrak.    Kegiatan  ini  bertujuan  untuk  melakukan pelatihan  pelatihan  pengembangan  instrumen  PK  bagi  guru-guru  IPA  di SMAN  1  Lembar.  Kegiatan  dilakukan  pada  tanggal  7  Februari  2023  dan diikuti  oleh  18  peserta  yang  merupakan  guru-guru  mata  pelajaran  IPA  di SMAN  1  Lembar.  Kegiatan  dilakukan  dalam  4  (empat)  tahapan  utama yaitu;  (1)  penyampaian  materi;  (2)  Latihan  pengembangan  instrumen  tes PK;  (3)  tanggapan  dan  evaluasi;  dan  (4)  Pemberian  karya  dosen.  Hasil pelatihan  memperlihatkan  bahwa  sebanyak  100%  peserta  menyatakan bahwa  pelatihan  ini  memberi  manfaat  dan  dapat  menambah  wawasan peserta terkait  instrumen  tes  PK  ini.  Sebanyak  100%  peserta  berkeinginan untuk  mengembangkan  instrumen  prior  knowledge  karena  yakin  dapat meningkatkan  kualitas  pembelajaran  di  kelas.  Dengan  demikian  dapat disimpulkan bahwa seluruh kegiatan pelatihan terlaksana dengan baik.
Keywords: Pengolahan Ikan, Wirausaha, Pendapatan, Pemasaran, Digital

## Pendahuluan
Ikan  nila  salah  satu  ikan  air  tawar  yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat di
Kabupaten  Lombok  Barat.  Selain  karena  laju pertumbuhan  yang  cepat,  ikan  nilai  mudah dipelihara cita rasa dagingnya yang khas serta harga jual  yang  sangat  terjangkau  oleh  semua  kalangan
masyarakat  (Pantow  et  al.,  2017).  Pada  2022 produksi  ikan  nila  di  Kabupaten  Lombok  Barat mencapai 8.473.888,56 ton (https://satudata.lombok baratkab.go.id/).  Kecamatan  Lingsar  merupakan pusat lokasi pengembangan budidaya ikan air tawar Provinsi  Nusa  Tenggara  Barat.  Kecamatan  Lingsar memiliki areal budidaya air tawar seluas 696,68 ha yang  terdiri  kolam  air  tenang,  kolam  air  deras, persawahan, dan mina kangkung serta keramba 420 unit (DKP_Lobar, 2017).
Khusus  Desa  Sigerongan  memiliki  lahan datar  yang  cukup  luas  dan  dialiri  anak  sungai, sehingga  sangat  berpotensi  untuk  pengembangan usaha  budidaya  kolam  air  deras  dan  keramba, dimana  terdapat  100  unit  keramba  (Hasyim  et  al., 2022).  Produksi  ikan  nila  di  Desa  Sigerongan cukup  tinggi  yaitu  2,5  ton  per  siklus  produksi dengan  siklus  2-3  kali  setahun  (Pujiastuti  et  al., 2021).  Namun,  tingginya  produksi  tersebut  tidak diikuti  dengan  nilai  jual  produksi  yang  memadai. Penurunan  nilai  jual  ikan  nila  sangat  besar,  hal  ini terjadi  saat  peningkatan  kebutuhan  konsumen sebesar  Rp.  28.000  -  30.000  dan  akan  menurun pada  saat  produksi  melimpah  sebesar  Rp.  20.000  - 22.000 sedangkan harga normal adalah sebesar Rp. 22.500 – 25.000.
Salah satu upaya dalam merespons persoalan  tersebut  adalah  dengan  melakukan inovasi  pada  ikan  nila.  Menurut  Riniwati  (2011) inovasi  adalah  suatu  ide,  gagasan,  praktek  atau objek/benda  yang  disadari  dan  diterima  sebagai suatu  hal  yang  baru  oleh  seseorang  atau  kelompok untuk diadopsi. Inovasi sebagai suatu gagasan baru yang diterapka untuk memprakarsai atau memperbaiki  suatu  produk  atau  proses  dan  jasa. Upaya  perbaikan  yaitu  usaha  sistematis  untuk melakukan penyempurnaan dan melakukan perbaikan  (improvement)  yang  terus  menerus sehingga  buah  inovasi  itu  dapat  dirasakan manfaatnya (Riniwati, 2011).
Inovasi  pada  ikan  nila  dengan  melakukan pengolahan  ikan  nila  menjadi  berbagai  bentuk olahan. Pengolahan ikan pada hakekatnya bertujuan untuk  meningkatkan  nilai  tambah  dari  suatu  hasil tangkapan  atau  budidaya,  memberikan  daya  awet yang  lebih  lama  dan  memanfaatkan  sumberdaya perikanan sacara afektif (Suhanda et al., 2020).
Berinovasi  melalui  pengolahan  ikan  nila berarti  membuat  olahan  atau  menciptakan  produk jadi  yang  berasal  dari  bahan  baku  dengan  prinsip mengubah  fungsi,  bentuk,  sifat,  maupun  kualitas
ikan  nila  segar.  Selama  ini,  hasil  panen  ikan  nila dijual  dalam  bentuk  segar  sehingga  harga  jualnya relatif  kecil.  Inovasi  pengolahan  ikan  nila  menjadi bakso  merupakan  peluang  bisnis  yang  dapat meningkatkan pendapatan rumah tangga pembudidaya. Namun, inovasi pengolahan ikan nila saja  tidak  cukup  untuk  peningkatan  pendapatan rumah  tangga  melainkan  perlu  didukung  dengan kewirausahaan  rumah  tangga  pembudidaya  dengan peningkatan motivasi usaha.
Pada  umumnya  minat  wirausaha  di kalangan  masyarakat  Indonesia  tak  terkecuali  di Desa  Sigerongan  masih  rendah.  Kesuksesan  dalam dunia  wirausaha,  tentunya  dibangun  dan  diberikan semangat  dengan  harapan  dan  impian  serta konsisten dalam menggapainya (Rosid et al., 2020). Kesuksesan  tersebut  tentunya  tidak  terbatas  dalam aspek  lingkungan  pekerjaan,  bisnis,  profesi, maupun sebagai karyawan. Kesuksesan itu dibangun  atas  dasar  komitmen  diri  sendiri  dan citacita  yang  selama  ini  menjadi  impian.  Pada kegiatan  Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN)  ini,  Tim memfokuskan  pada  kelompok  sasaran  dengan melakukan pelatihan dan pendampingan pengolahan  ikan  nila  menjadi  bakso.  Tujuan program  pengabdian  kepada  masyarakat  adalah untuk  mengetahui  keberhasilan  pelatihan  dan pendampingan kelompok dalam upaya menumbuhkan motivasi usaha bakso ikan nila pada rumah tangga pembudidaya.

## Metode
Waktu  dan  Lokasi  Program  pengabdian kepada  masyarakat  dilaksanakan  selama  bulan Juni‒Agustus 2023 di Desa Sigerongan, Kecamatan Lingsar,  Kabupaten  Lombok  Barat.  Peserta program pengabdian kepada masyarakat merupakan 33 rumah tangga pembudidaya ikan dan PKK yang pendapatannya  mengandalkan  pada  hasil  budidaya ikan nila di Desa Sigerongan. Tahapan dan Metode Pelaksanaan  Kegiatan  Program  pengabdian  kepada masyarakat  ini  merupakan  Program  Kerja  Utama KKN  Universitas  Mataram  Desa  Sigerongan. Pelaksanaan program pengabdian kepada masyarakat  terdiri  dari  empat  tahapan,  yaitu:  tahap persiapan, pelaksanaan, monitoring dan evaluasi.

## • Tahap persiapan
Bentuk  kegiatan  pada  tahap  persiapan meliputi  koordinasi  dan  sosialisasi  program. Koordinasi  dan  sosialisasi  program  dilakukan  pada
berbagai  pemangku  kepentingan  (stakeholders), seperti  Kepala  Desa,  Kepala  Dusun  se  Desa Sigerongan,  PKK,  Karang  Taruna  Desa  dan  rumah tangga  pembudidaya.  Kegiatan  ini  dilaksanakan dalam  forum  Penerimaan  Mahasiswa  KKN  Desa. Sigerongan yang bertujuan untuk mengkomunikasikan  gambaran  umum  program pengabdian  kepada  masyarakat  meliputi  tujuan program,  sasaran  program,  bentuk  kegiatan,  dan luaran  program.  Selain  itu,  kegiatan  dilakukan dalam  forum  Focus  Group  Discussion  (FGD) dengan para stakeholder, dimana menurut Virianita et  al.  (2020)  FGD  bertujuan  untuk  mendapatkan izin  dan  dukungan  dari  para  stakeholder  sehingga program  pengabdian  kepada  masyarakat  berjalan dengan lancar dan efektif.
• Tahap Pelaksanaan
Bentuk  kegiatan  pada  tahap  pelaksanaan meliputi:  1)  Meminta  peserta  program  untuk mengisi  kuesioner  pre-test  yang  bertujuan  untuk mengetahui pemahaman dan motivasi usaha peserta program  sebelum  melaksanakan  berbagai  kegiatan selama  pelatihan;  2)  Memberikan  pelatihan  teknik pengolahan  ikan  nila  menjadi  bakso  dengan menggunakan  metode  ceramah  dan  praktek  yang bertujuan  untuk  memberikan  pemahaman  kepada peserta program tentang pentingnya pengembangan produk  dalam  kewirausahaan  sehingga  menunjang peningkatan pendapatan, selanjutnya mengisi kuisioner  post-test;  3)  Memberikan  pelatihan  dan pendampingan  manajemen  pemasaran  produk segara  digital  dengan  menggunakan  metode simulasi  dan  pendampingan  yang  bertujuan  untuk memberikan  pemahaman  kepada  peserta  program tentang  pentingnya  pemasaran  digital  (digital marketing)  dalam  pengelolaan  usaha  bakso  ikan nila.  Simulasi  dan  pendampingan  manajemen pemasaran  baik  secara  offline  maupun  online. Keberhasilan  kegiatan  pelatihan  ini  dapat  dilihat dari  dua  indikator.  Pertama  adalah  kegiatan pelatihan  dinilai  cukup  berhasil  dimana  peserta dapat  memahami  80%  materi  teknik  pengolahan ikan  menjadi  bakso.  Kedua  adalah  adanya peningkatan keterampilan peserta sekitar 90% yang dinilai  dari  kemampuan  peserta  membuat  produk olahan bakso ikan nila dengan baik.
• Tahap Monitoring dan Evaluasi
Monitoring  dilaksanakan  sejak  program berlangsung mulai dari tahap persiapan, pelaksanaan  hingga  tahap  evaluasi.  Monitoring meliputi  data  kehadiran  peserta,  berita  acara
kegiatan  dan  dokumentasi  foto  pada  setiap  tahap program  yang  bertujuan  untuk  mengetahui  tingkat partisipasi peserta program pada setiap pelaksanaan tahapan program. Evaluasi tingkat pemahaman dan peningkatan  keterampilan  peserta  terhadap  materi dan kegiatan praktek yang diberikan diukur melalui metode  pre-test  dan  post-test  (Aneta  &  Sahami, 2021;  Febriana  et  al.,  2022).  Pre-test  dilakukan sebelum dan post-test dilakukan setelah pelaksanaan  kegiatan  pelatihan  dan  praktek  teknik pengolahan ikan nila.

## Hasil dan Pembahasan
Koordinasi dan Sosialisasi Program
Koordinasi dan sosialisasi program kepada stakeholders  di  Desa  Sigerongan  merupakan langkah  awal  dalam  tahap  persiapan  program pengabdian  kepada  masyarakat.  Kegiatan  ini dilaksanakan  dalam  forum  Penerimaan  Mahasiswa KKN  Desa  Sigerongan  yang  bertempat  di  Aulla Kantor Desa pada tanggal 22 Juni 2023, sedangkan FGD  dilaksanakan  di  Sekretariat  PKK  Desa Sigerongan  (Gambar  1).  Forum  FGD  selain merupakan  wadah  untuk  melakukan  pemetaan potensi, masalah dan kebutuhan, menemukan solusi dan  kesepakatan  bersama  dengan  stateholder,  juga merupakan  forum  komunikasi  untuk  memberikan pemahaman  tentang  tujuan  program,  sasaran program,  bentuk  program,  dan  luaran  program. Forum FGD menghasilkan kesepatan bahwa bahwa Dusun  Embung  Pas  Timur  dan  Dusn  Sigerongan merupakan wilayah yang potensial sebagai penghasil  ikan  nila.  Namun,  harga  jual,  daya simpan,  dan  daya  tarik  ikan  nila  yang  rendah merupakan kendala dan hambatan bagi peningkatan pendapatan  rumah tangga pembudidaya.  Salah satu solusi  dan  upaya  untuk  memberikan  nilai  tambah pada  ikan  nila  adalah  dengan  memberikan  inovasi pengolahan  ikan  nila  menjadi  produk  bakso  ikan nila.  Namun,  agar  usaha  bakso  ikan  nila  berjalan secara  berkelanjutan  disepakati  bahwa  untuk membangun  motivasi  rumah  tangga  pembudidaya diperlukan pelatihan dan pendampingan kelompok.
Gambar  1.  Kegiatan  koordinasi  dan  sosialisasi program pelatihan dan pendampingan
Pelaksanaan  Program  Program  pengabdian kepada  masyarakat  dilaksanakan  dalam  berbagai bentuk kegiatan, yaitu: teknik pengolahan ikan nila menjadi  bakso  dengan  menggunakan  metode ceramah dan praktek, dan pendampingan manajemen  pemasaran  produk  bskdo  ikan  nila.  • Pelatihan  Teknik  Pengolahan  Ikan  Nila  Kegiatan pelatihan  dilaksanakan  dalam  2  sesi,  dimana  sesi  1 dilaksanakan  di  Rumah  Sekretaris  PPK  Desa Sigerongan Dusun Embung Pas Timur dihadiri oleh 10  peserta  dari  unsur  PKK  dan  rumah  tangga pembudidaya  pada  tanggal  15  Juli  2023  dan  sesi  2 dilaksanakan  di  Posko  KKN  Dusun  Sigerongan yang  dihadiri  15  peserta  pada  tanggal  5  Agustus 2023 (Gambar 2).
Gambar 2. Kegiatan praktek pembuatan bakso ikan nila
Sebelum  pelaksanakan  pelatihan  dengan ceramah dan praktek pengolahan ikan nila, terlebih dahulu  peserta  diminta  mengisi  kuesioner  pre-test. Sebanyak  6  soal  diberikan  kepada  peserta  dengan bobot  masing-masing  10,  sehingga  nilai  maksimal sebesar  60.  Acara  pelatihan  diawali  dengan sambutan  Kepala  Desa  Sigerongan,  dilanjutkan dengan ceramah tentang pentingnya kewirausahaan sehingga dapat menunjang peningkatan pendapatan rumah  tangga.  Kewirausahaan  menekankan  bahwa
inovasi  pengolahan  terhadap  hasil  budidaya  ikan menjadi  produk  olahan  dapat  meningkatkan  nilai jual  ikan.  Dalam  hal  ini  inovasi  pengolahan  ikan tawes  menjadi  produk  bakso  dapat  memberikan nilai  tambah  dan  jual  ikan  nilai.  Inovasi  tersebut jika  ditekuni  oleh  rumah  tangga  nelayan  dapat berkembang  menjadi  ladang  usaha.  Selanjutnya dilakukan  praktek  pengolahan  ikan  nila  menjadi bakso,  dengan  prosedur  pelaksanaan  seperti tercamtum pada Gambar 3.
•  Pelatihan  dan  Pendampingan  Pemasaran  Produk Kegiatan pelatihan dan pendampingan ini bertujuan untuk  memberikan  pemahaman  kepada  peserta program  tentang  pentingnya  pemasaran  digital dalam  pengelolaan  usaha  bakso  ikan  nila.  Sebelum dilaksanakan  pelatihan  terlebih  dahulu  dilakukan pendampingan  dalam  pemasaran  produk  bakso dengan  metode  simulasi  melalui  flyer  di  Instagram Instagram  @kkndesasigerongan.2023  (Gambar  4) dan  membuka  outlet  mini  pada  kegiatan  Car  Free Day  (CFD)  di  Jalan  Udayana  Kota  Mataram  pada tanggal 16 Juli 2023 (Gambar 5).
Gambar 3. Proses pembuatan bakso ikan nila
Gambar  4.  Flyer  pemasaran  bakso  pada  kegiatan Car Free Day

## Gambar 5. Simulasi pemasaran bakso ikan nila pada kegiatan Car Free Day
Berdasarkan  simulasi  pemasaran  produk bakso  ikan  nila  pada  kegiatan  CFD  Jalan  Udayana Kota  Mataram,  produk  bakso  dipasarkan  mendapat respon  yang  positif  dari  konsumen  dalam  waktu relatif  singkat  produk  bakso  habis  terjual  dengan nilai keuntungan sekitar Rp 1.114.000. Selanjutkan untuk  memberikan  pemahaman  tentang  pemasaran digital  yang  meliputi  tekanik  dan  metode  search engine optimization (SEO), pay-per-click advertising  (PPC),  social  media  marketing,  email marketing, content marketing, dan lainnya. Pelatihan pemasaran digital dilaksanakan tanggal 6 Agustus  2023  di  Aula  Kantor  Desa  Sigerongan dengan nara sumber Bapak Andy Hidayat Jakmika, S.T.,  M.  Kom.,  Dosen  Teknik  Informasi  Fakultas Teknik Universitas Mataram (Gambar 6).

## Gambar 6. Pelatihan pemasaran digital
Tahap  Monitoring  dan  Evaluasi  Selama pelaksanaan kegiatan dapat dilihat bahwa partisipasi  peserta  terhadap  kegiatan  pelatihan  dan
pendampingan  termasuk  baik  yang  ditunjukkan dengan  kehadiran  dan  antusias  mereka  dalam mengikuti  keseluruhan  kegiatan,  terutama  dalam mempraktekkan  teknik  pengolahan  bakso  ikan  nila sehingga  menghasilkan  bakso  ikan  enak  dan menarik (Gambar 7).

## Gambar 7. Penampakan bakso ikan nila

## Keberhasilan Kegiatan
Kebermanfaatan  dan  tingkat  penerimaan peserta terhadap pengetahuan dan teknik pengolahan bakso ikan nila dievaluasi menggunakan  metode  pre-test  dan  post-test. Berdasarkan pre-test yang telah dilakukan, sebagaian besar peserta belum mengetahui pengolahan  bakso  ikan  nila  dan  hanya  mengetahui bakso  terbuat  dari  bahan  daging  sapi  dan  ayam. Oleh karenanya, kegiatan ini sangat relevan dengan kebutuhan  masyarakat  pembudidaya  ikan  di  Desa Gigerongan.  Hasil  post-test  setelah  pelaksanaan kegiatan menunjukkan terjadi peningkatan pengetahuan  atau  pemahaman  peserta  sebesar  66.7 – 75 % (Gambar 8).
Gambar  8.  Nilai  pre-test  dan  post-test peserta pelatihan pengolahan bakso ikan nila
Kegiatan  pengabdian  dikatakan  berhasil dan bermanfaat jika terjadi peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta sebesar 60 % (Aneta  &  Sahami,  2021;  Febriana  et  al.,  2022). Keberhasilan  program  ini  sejalan  dengan  Virianita et al. (2020) yang menemukan model meningkatkan motivasi  usaha  tawes  crispy  pada  rumahtangga nelayan  melalui  pelatihan  dan  pendampingan kelompok.  Pelatihan  merupakan  suatu  upaya  yang disengaja, bertujuan, dan terkendali agar orang lain belajar  dan  terjadi  perubahan  perilaku  yang  relatif menetap  sebagai  hasil  dari  pengalaman  (Wahab  & Rosnawati,  2021).  Adapun  belajar  itu  sendiri merupakan  suatu  proses  mental  yang  bersifat personal,  berlangsung  dalam  interaksi  aktif  dengan lingkungan  untuk  menghasilkan  pe-rubahan  dalam pengetahuan,  keterampilan,  dan  sikap  (Arifin, 2017).  Demikian  halnya,  keberhasilan  program  ini sejalan dengan Virianita et al. (2020) yang berhasil meningkatkan  motivasi  berwirausaha  nelayan  ikan tawes menggunakan metode pendampingan kelompok.  Pendampingan  merupakan  strategi  yang menentukan  keberhasilan  program  pemberdayaan. Menurut Dewi & Husein (2020) metode pendampingan kelompok merupakan model belajar kooperatif  terstruktur  yang  menitikberatkan  pada lima  unsur,  yaitu:  1)  saling  ketergantungan  yang positif,  artinya  bahwa  setiap  anggota  kelompok mengerjakan  tugas  kelompok  dan  setiap  tugas kelompok  memerlukan  kerjasama  dari  setiap anggota  kelompok; 2) interaksi  tatap muka, artinya bahwa setiap anggota kelompok diberikan kesempatan  untuk  saling  bertatap  muka  dan  saling memberikan informasi; 3) tanggung jawab individu,  artinya  bahwa  setiap  anggota  kelompok melakukan  tugas  sesuai  dengan  tanggungjawabnya untuk  keberhasilan  kelompok;  4)  komunikasi  antar anggota,  artinya  bahwa  setiap  anggota  kelompok harus  saling  berkomunikasi  dan  mempunyai kemampuan komunikasi yang baik: dan 5) evaluasi proses,  artinya  bahwa  setiap  anggota  kelompok dapat  saling  memberikan  penilaian  terhadap  hasil kerja kelompok dan melakukan perbaikan selanjutnya.

## Kesimpulan
Program  pengabdian  kepada  masyarakat dengan  teknik  pelatihan  dan  pendampingan kelompok  cukup  berhasil  meningkatkan  motivasi usaha  bakso  ikan  nila  pada  rumah  tangga
pembudidaya  di  Desa  Siregongan.  Pelatihan  dan pendampingan  kelompok  merupakan  teknik  yang efektif  dalam  menumbuhkan  motivasi  usaha  bakso ikan  nila  dan  mempu  meningkatkan  peningkatan pemahaman  dan  keterampilan  peserta  sebesar  66.7 –  75  %  dari  sebelum  dilakukan  transfer pengetahuan  dan  praktek  langsung  teknologi pengolahan  bakso  ikan  nila.  Dengan  demikian, perlunya  peran  berbagai  stakeholder  khusunya Pemerintah  Kabupaten  Lombok  Barat  untuk senantiasa  melakukan  pelatihan  dan  pendampingan kelompok  pada  rumah  tangga  pembudidaya  dalam upaya  menumbuhkan  motivasi  usaha  bakso  ikan secara berkelanjutan

## Ucapan Terima Kasih
Program pengabdian kepada masyarakat ini merupakan Program Kerja Utama KKN Universitas Mataram Periode Juni-Agustus 2023 Desa
Sigerongan yang diselenggarakan Lembaga Penelitan  dan  Pengabdian  kepada  Masyarakat (LPPM)  Universitas  Mataram.  Terima  kasih disampaikan  kepada Kepala Desa dan  Aparat Desa dan Ibu-Ibu PKK Desa Sigerongan

## Daftar Pustaka
Aneta,  A.,  &  Sahami,  F.  M.  (2021).  Pelatihan Pengolahan  Ikan  Malalugis  kepada  Ibu-ibu PKK  Desa  Tihu  Kecamatan  Bonepantai Kabupaten  Bone  Bolango.  Jurnal  Panrita Abdi, 5(3), 466–474. http://journal.unhas.ac.id/index.php/panrita ab di Arifin,  H.  Z.  (2017).  Perubahan  Perkembangan Perilaku Manusia Karena Belajar. Sabilarrayad, II(1), 53–79.
Dewi,  R.  K.,  &  Husein,  A.  M.  (2020). Pengembangan  Destinasi  Wisata  Melalui Pelatihan  Bahasa  Inggris  Pelaku  Usaha  di Kampung  Blekok  Kabupaten  Situbondi. Integritas  :  Jurnal  Pengabdian,  4(2),  247– 254.
DKP_Lobar. (2017). Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Lombok Barat Laporan Tahunan 2016. Febriana,  R.,  Yulianti,  Y.,  &  Hanafi,  I.  H.  (2022). Peningkatan Keterampilan dalam
Pengolahan  Variasi  Olahan  Ikan  dengan Teknik  Pengeringan  di  Desa  Pantai  Mekar
Kecamatan  Muara  Gembong  Kabupaten
Bekasi. Sarwahita, 19(03), 387–405. https://doi.org/10.21009/sarwahita.193.3
Hasyim,  S.,  Herdiana,  H.,  &  Mappanganro,  N.
(2022). Prospek Usaha Ikan Nila Menggunakan  Keramba  Apung  di  Desa Sigerongan  Kecamatan  Lingsar  Kabupaten Lombok  Barat.  Jurnal  Ekonomi  Utama, 1(3), 140–146.
https://doi.org/10.55903/juria.v1i3.19 Pantow, J. G. L., Suhaeni, S., & Wasak, M. (2017). Analisis  Usaha  Budidaya  Ikan  Nila  Pada Cv. Tiga Mas Di Desa Talawaan Kecamatan  Talawaan  Kabupaten  Minahasa Utara.  AKULTURASI  (Jurnal  Ilmiah Agrobisnis Perikanan), 5(9).
https://doi.org/10.35800/akulturasi.5.9.2017
.1 6979
Pujiastuti,  D.  Y.,  Triastuti,  J.,  &  Sahidu,  A.  M.
(2021).  Diversifikasi  Pengolahan  Ikan  Nila
Di Kecamatan Lingsar, Kabupaten Lombok Barat,  Provinsi  Nusa  Tenggara  Barat. Jurnal  ABDI:  Media  Pengabdian  Kepada Masyarakat, 6(2), 86. https://doi.org/10.26740/ja.v6n2.p86-93 Riniwati, H. (2011). Pendekatan Inovatif Pengembangan Usaha Perikanan dan Kelautan. UB Press.
Rosid,  A.,  Hafidiah,  A.,  Yuniarti,  Y.,  & Abdurrohim, D. (2020). Peningkatan
Motivasi  Kewirausahaan  Para  Pelaku Usaha  di  Desa  Warnasari  Kecamatan
Pangalengan  Kabupaten  Bandung.  Kaibon
Abhinaya  :  Jurnal  Pengabdian  Masyarakat,
2(2),
77–82.
https://doi.org/10.30656/ka.v2i2.2061 Suhanda,  J.,  Soetikno,  N.,  &  Khotimah,  I.  K.
(2020).  Teknis  Pengolahan  produk  Fish
Stick  Ikan Nila (Oreochromis niloticus  ) di Desa Pasar Lama Kecamatan Karang Intan.
Aquana Jurnal {engabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 7–16.
Virianita,  R.,  Jonathan,  K.,  Firdausa,  N.  P.,  Maab,
H.,  &  Nurulia,  A.  (2020).  Menumbuhkan
Motivasi Usaha Tawes Crispy pada Rumah
Tangga  Nelayan  melalui  Pelatihan  dan
Pendampingan Kelompok. Agrokreatif Jurnal Ilmi Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(November), 229–238.
Wahab,  G.,  &  Rosnawati.  (2021).  Teori-Teori Belajar  dan  Pembelajaran  (H.  A.  Zanki (ed.)). CV. Adanu Abimata.