Daya Tetas Telur Burung Puyuh ( Coturnix coturnix japonica ) Pada Suhu Dan Indeks Bentuk Telur Berbeda
( Hatchability of Japanese quail eggs (Coturnix coturnix japonica) on different temperatures and egg shape indexes )
Budi Indarsih, Moh.Hasil Tamzil, I Nyoman Sukartha Jaya, Ni Ketut Dewi Haryani dan Muhamad Albi
Laboratorium Produksi Ternak Unggas Fakultas Peternakan Universitas Mataram, Jl. Majapahit No. 62 Mataram. 83125.
Email : budiindarsih@unram.ac.id
Diterima : 03 Mei 2021/Disetujui : 02 Juni 2021

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya tetas telur burung puyuh (Coturnix coturnix japonica) pada suhu dan indeks telur yang berbeda. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ternak  Unggas  Fakultas  Peternakan  Universitas  Mataram.  Rancangan  percobaan  yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap Faktorial (suhu dan indeks bentuk telur). Telur sebanyak 480 butir dibagi 4 perlakuan yaitu telur ditetaskan dengan 2 suhu berbeda yaitu suhu tinggi 39 o C dan suhu rendah 37 o C dengan 2 indek berbeda yaitu indeks bentuk telur >78% (bulat)  dan  <78%  (lonjong)  dengan  3  ulangan  setiap  perlakuan  sehingga  setiap  ulangan menggunakan 40 butir telur. Hasil penelitian membuktikan bahwa suhu dan indeks bentuk telur dan interaksinya tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap performan penetasan.
Kata kunci :  kematian embrio, daya tetas, bulat, lonjong

## ABSTRACT
This  study  was  conducted  to  determine  the  hatchability  of  Japanese  quail  eggs  ( Coturnix coturnix japonica ) at different temperatures and egg shape indexes. This work was carried out at  the  Poultry  Laboratory,  Faculty  of  Animal  Science,  University  of  Mataram.  The experimental layout used was a completely randomized design with factorial arrangements. A total of 480 eggs were divided into 4 treatments, namely 2 different temperatures (high: 39 o C and low 37 o C) and 2 different egg shape indexes, namely egg index >78% (round) and <78% (oval) with 3 replications of each treatment using 40 eggs. The other incubation conditions were identical for all groups. The results showed that temperature and egg index as well as interaction had no effect (P> 0.05) on embryonic mortality, hatchability and the quality of day- old quail.
Keywords : embryonic mortality, hatchability, round, oval

## PENDAHULUAN
Suhu merupakan salah satu faktor lingkungan  yang  secara  langsung menstimulir  perkembangan  embrio selama  proses  penetasan.  Untuk  itu diperlukan  suatu  ketepatan  dalam menentukan  suhu  yang  digunakan.
Parkhurst dan Moutney (1998) menyatakan  bahwa  telur  unggas  akan banyak menetas jika berada pada suhu antara 94-104°F (36-40°C) dan embrio tidak toleran terhadap perubahan suhu yang drastis. Adanya kisaran suhu yang cukup  lebar  (10°C  atau  4°C) disebabkan  oleh  karena  adanya perbedaan  karakteristik  dari  masing- masing  jenis  unggas  dan  salah  satu faktor yang dominan adalah bobot telur dan  ketebalan  kerabang.  Menurut Givisiez et  al .  (2000)  meningkatnya 1ºC  (38,8ºC)  di  atas  suhu  inkubasi optimum  (37,8ºC)  mulai  hari  ke-13 inkubasi  menyebabkan  penurunan secara  signifikan  daya  tetas  telur broiler,  sedangkan  efek  tersebut  tidak teramati  ketika  suhu  diturunkan  pada 1ºC  (36,8ºC).  Telur  puyuh  memiliki karakteristik  ukuran  telur  yang  kecil dengan ketebalan kerabang yang relatif tipis. Oleh karena itu dibutuhkan suhu yang  spesifik  yang  dapat  memacu peningkatan  daya  tetas.  Selama  ini standar  suhu  yang  digunakan  dalam penetasan  telur  puyuh  mengacu  pada standar yang digunakan pada penetasan telur  ayam,  oleh  karena  itu  perlu dilakukan  pengamatan  terhadap  suhu
yang  tepat  pada  penetasan  puyuh untuk meningkatkan daya tetas.
Suhu  inkubasi  atau  suhu spesifik  embrio  merupakan  faktor paling penting yang akan mempengaruhi  hasil  tetasan  serta kualitas day old quail (DOQ). Faktor –  faktor  yang  berpengaruh  terhadap temperatur  embrio  adalah  produksi panas  embrio,  suhu  udara  di  dalam inkubator periode setter dan hatcher , kelembaban  udara  serta  kecepatan aliran udara (Meijerhof, 2009). Suhu yang  ideal  biasanya  memungkinkan mencapai  daya  tetas  dan  bobot  tetas maksimum.  Dua  hal  penting  dalam penetasan  yang  perlu  diperhatikan dan dapat mempengaruhi perkembangan embrio yaitu suhu dan O 2 (Meijerhof, 2009). Sampai saat ini suhu inkubasi telur unggas liar masih bervariasi  dari  33°C  sampai  39°C, sedangkan kisaran 37°C sampai 38°C merupakan  suhu  optimal  inkubasi untuk  ternak  unggas  lokal  atau domestikasi  (Visschedijk,  1991). Suhu  inkubasi  telur  puyuh  masih bervariasi  dari  37,5°C  hingga  40°C (Romao et  al .,  2009a).  Pengaturan suhu  mesin  tetas  untuk  penetasan telur  puyuh  adalah  37°C  dan  38°C. Secara  umum,  suhu  inkubasi  yang tinggi (38°C, 39°C, 40°C, dan 41°C) akan  mengakibatkan  bobot  tetas menurun,  sedangkan  pada  suhu inkubasi  yang  lebih  rendah  (34°C, 35°C,  36°C,  dan  37°C)  akan menghasilkan  daya  tetas  dan  bobot
tetas  yang  rendah  (Romao, et  al ., 2009b).  Pengaruh kelembaban (Romao et  al .,  2009b),  menunjukkan  bahwa kelembaban  rendah  (36.05±6.06%) dengan  suhu  37,5 o C  menghasilkan daya  tetas  tertinggi  (79%)  dibanding kelembaban 52.25±4.99%) dan kelembaban  tinggi  (76.50±4.44%). Dengan  kata  lain,  suhu  tinggi  dan kelembaban  tinggi  sangat  kritis  bagi penetasan  puyuh.    Faktor  eksternal  ke dua  yang  penting  menentukan  daya tetas  adalah  indeks  bentuk  telur. Penelitian  Kul  dan  Seker  (2005) menunjukkan bahwa indek bentuk telur puyuh  79,0  %  dan  74,0%  mempunyai pengaruh terhadap daya tetas dan setiap kenaikan  1%  indeks  bentuk  telur menurunkan  daya  hidup  1,6%.  Indeks bentuk  telur  juga  menentukan  transfer panas.
Oleh  karena  itu  penelitian  ini dilakukan untuk mengetahui daya tetas terbaik  telur  burung  puyuh  pada  suhu dan indeks bentuk telur yang tepat.

## MATERI DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan  September  sampai  November 2020,  bertempat  di  Laboratorium Ternak  Unggas  Fakultas  Peternakan Universitas  Mataram.  Sejumlah  480 butir telur puyuh fertil dibagi menjadi 4 perlakuan  dengan  rancangan  faktorial (2 suhu: tinggi 39 o C dan rendah 37 o C) dan 2 indeks bentuk telur (bulat dengan indeks  >78%  dan  lonjong  dengan
indeks  <78%).    Kondisi  inkubator sama      untuk  semua  kelompok perlakuan.

## Penetasan pada puyuh
Telur  fertil  yang  ditentukan indeks  bentuknya  dimasukkan  telur ke  mesin  tetas  otomatis  sederhana terbuat  dari  triplek  dengan  kapasitas 400  butir.    Posisi  telur  diletakkan dengan  bagian  tumpul  di  atas  dan telur  dibiarkan  pada  posisinya  dari hari  1  sampai  ke  3  tanpa  dibalik. Meneropong ( candling) telur dengan lilin  atau  senter  untuk  mengetahui telur  yang  fertil  pada  hari  ke  4. Setelah peneropongan kemudian telur dibalik  3  kali  setiap  hari  pada  pagi, siang  dan  sore  (06:00;14.00;  22.00 WITA). Pembalikan dihentikan pada hari  ke  15  dengan  posisi  telur horizontal  dengan  kelembaban  60- 70%. Telur yang menetas pada hari ke 17 segera dikeluarkan dan telur yang masih pipping ditunggu  hingga menetas  hari ke-20 kemudian menilai DOQ    (day  old  quail)    atau  puyuh umur  sehari)  yang  sudah  menetas untuk  diseleksi    dan  dikelompokan normal dan abnormal.

## Peubah  yang diamati
Parameter  yang  diamati  dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: Daya  tetas  dari  telur  yang  ditetaskan  = Jumlah DOQ menetas: Jumlah telur yang ditetaskan  x 100%
Daya tetas dari telur fertil = Jumlah DOQ menetas: Jumlah telur fertil  x 100%
Kematian  embrio  awal  =  (Jumlah kematian embrio awal: total telur fertil) x 100%
Kematian  embrio  tengah  =  (Jumlah kematian embrio tengah: total telur fertil) x 100%
Kematian  embrio  akhir  =  (Jumlah kematian embrio akhir : total telur fertil) x 100%

## Analisa data
Data  yang  diperoleh  dianalisis menggunakan  analisis  sidik  ragam (ANOVA)  dari  Rancangan  Acak Lengkap  (RAL)  pola  Faktorial. Perbedaan rata-rata performan
penetasan diuji lanjut dengan Tukey’s test  pada  taraf  P  <0.05  dan  P  <0.01 dengan bantuan SAS versi 9.1 (2004)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  data  kematian embrio  awal,  kematian  embrio tengah, kematian embrio akhir, daya tetas,  dan  kualitas  tetas  telur  burung puyuh pada mesin tetas dengan suhu dan indeks bentuk telur yang berbeda dapat dilihat pada Tabel 1.

## Tabel 1.  Kematian Embrio, Daya Tetas, dan Kualitas Tetas pada Mesin Tetas dengan Suhu dan Indeks Bentuk Telur Berbeda. (%)
Kematian embrio Daya tetas Kualitas tetas Awal   Tengah Akhir Fertile Total telur Suhu Rendah (R) 6,6 8,3 19,1 66,1 56,3 83,0 Tinggi (T) 14,0 10,1 21,0 49,9 41,4 78,3 SEM 2,102 2,053 2,706 4,463 4,042 4,968 Bentuk telur Indeks Bulat (B) 11,3 6,0 18,3 59,3 52,1 80,4 Indeks Lonjong (L) 4,6 3,5 8,5 56,7 45,6 81,0 SEM 2,102 2,053 2,696 4,463 4,042 4,968 Interaksi R x B (RB) 7,5 6,4 19,4 66,7 58,3 84,7 R x L (RL) 5,6 10,1 18,7 65,5 54,2 81,4 T x B (TB) 15,0 5,7 17,3 52,0 45,8 76,1 T x L (TL) 13,0 14,4 24,7 47,9 36,9 80,6 SEM 2,102 2,053 2,696 4,463 4,042 4,968 Faktor Probability Suhu NS NS NS NS NS NS Indeks bentuk telur NS NS NS NS NS NS Interaksi NS NS NS NS NS NS Suhu  x  indeks  bentuk telur NS NS NS NS NS NS
Keterangan: SEM –Standard Error of Mean

## Kematian embrio
Terdapat  tiga  kematian  embrio yang  umumnya  di  evaluasi  dalam penetasan  yaitu  kematian  embrio  awal, tengah  dan  akhir.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  kematian  embrio tidak dipengaruhi ( P>0,05) oleh perbedaan  suhu  inkubator  dan  indeks bentuk  telur  (Tabel  1).  Untuk  semua periode  pengamatan  kematian,  suhu incubator tinggi menyebabkan kematian embrio  juga  tinggi.  Pengaruh  bentuk telur,  kematian  embrio  tidak  terdapat perbedaan  (P>0,05)  untuk  telur  bentuk lonjong  maupun  bulat.  Akan  tetapi terdapat kecenderungan bahwa kematian embrio  cenderung  lebih  tinggi  untuk ketiga  periode  pengamatan  terjadi  pada telur bentuk bulat. Demikian juga bentuk telur,  kematian  embrio  awal  tidak dipengaruhi  oleh  bentuk  telur  (P>0,05) akan  tetapi  bentuk  bulat  cenderung mempunyai kematian embrio yang lebih tinggi  dari  pada  telur  bentuk  lonjong. Tidak terdapat interaksi dua faktor suhu dan indeks bentuk telur.  Hasil penelitian ini  sama  dengan  hasil  yang  dilaporkan Soliman et  al .  (1994)  bahwa  kematian embrio  selama  periode  awal  ( early embryonic mortality-EM ) bervariasi dan tidak  signifikan.  Berbeda  dengan penelitian Alasahan  dan  Copur (2016)
pada ayam serta Aryee et al . (2020) pada puyuh bahwa bentuk telur mempengaruhi  kematian  embrio  awal penetasan  (Gambar  1).    Penelitian  ini memperoleh  data  bahwa  bentuk  telur lonjong  menghasilkan  kematian  embrio awal  11.3%  dan  bentuk  bulat  4.3%,
walaupun  keduanya  tidak  berbeda (P>0.05). Hal yang sama pada kematian embrio  tengah  dan  akhir.  Menurut Aryee et  al. (2020),  ukuran  telur menentukan  parameter  eksternal  dan internal  telur.  Korelasi  antara  ukuran telur dan semua parameter telur adalah positif.  Dengan  demikian,  dalam menguji  operasional  inkubator  dengan berbagai treatmen, maka mengelompokkan  telur  berdasarkan ukuran adalah penting. Soliman et al . (1994) menunjukkan bahwa telur yang berhasil menetas  atau pipping mengalami penurunan  bobot  telur  lebih  sedikit sampai umur 15 hari inkubasi daripada telur  yang  mati  akhir  penetasan  ( late embrionic  motality -LM).  Telur  yang mengandung  embrio  mati  awal  (EM) menunjukkan  penurunan  bobot  telur terbesar.  Konsentrasi  pori-pori  pada ujung  tumpul  setiap  telur  paling  besar pada  telur  yang  menetas.    Konsentrasi pori-pori di ekuator terbesar pada telur berhasil menetas dan paling sedikit pada telur  embrio  mati  awal.  Dengan  kata lain  bahwa  kematian  embrio  terutama dipengaruhi  oleh  pori-pori  kulit  telur dan kondisi ketebalan kerabang.  Faktor suhu  sangat  krusial  karena embrio sangat sensitif terhadap suhu penetasan yang  lebih  rendah  atau  lebih  tinggi. Suhu penetasan yang lebih rendah akan memperlambat dan semakin tinggi suhu inkubasi akan mempercepat pertumbuhan dan perkembangan embrio (Elsayed et al ., 2009). Kematian
embrio  awal  meningkat  pada  suhu rendah  (<35,5ºC),  sedangkan  kematian embrionik menengah dan akhir meningkat pada suhu tinggi (> 36,5ºC).
Nakage et al . (2003) penelitiannya pada telur  ayam  hutan  dengan  beberapa  kali penetasan  dengan  kondisi  inkubasi hariannya  sama  dan  menggunkan inkubator  yang  sama,  melaporkan  daya tetas  lebih  tinggi  diperoleh  dengan menggunakan  suhu  inkubasi  antara 35,5ºC  dan  36,5ºC;  suhu  inkubasi berbanding  terbalik  dengan  panjang (lama)  inkubasi,  dan  bobot  absolut maupun  relatif  dan  ayam  hutan  tidak dipengaruhi oleh suhu inkubasi.
Gambar 1. Kematian Embrio Awal
Kematian  embrio  banyak  terjadi pada  mesin  tetas  suhu  tinggi  dengan indeks  telur  bulat  karena  suhu  yang tinggi  akan  mempercepat  metabolisme sehingga  perkembangan  embrio  akan semakin cepat, tetapi dapat menghambat proses  penetasan  dan  menyebabkan kematian  ataupun  abnormalitas  embrio. Suhu  dianggap  sebagai  faktor  penting mempengaruhi  perkembangan  embrio, daya tetas, dan performa setelah menetas
(Lourens et  al .,  2005).  Menembus
kerabang, dan kematian setelah beberapa saat setelah menetas (Gambar
2).
Gambar 2. Kematian Embrio Akhir Pengaruh suhu terhadap kematian embrio tergantung pada masa inkubasi.
Banyaknya embrio yang mati disebabkan  pada  tiga  hari  sebelum menetas  merupakan  masa-masa  kritis bagi  embrio.  Embrio  pada  fase  ini sangat  rentan  terhadap  perubahan lingkungan  inkubator  dan  banyak terjadi karena aktivitas metabolismenya rendah  di  dalam  telur  (Yildirim  and Yetisi,  2004).  Dari  telur  yang  diamati dan dipecahkan banyaknya embrio yang mati  pada  fase  akhir  umumnya  karena kegagalan pipping.
Menurut  Nakage et  al .  (2003) bahwa  kematian  embrio  tengah  dan akhir  penetasan  disebabkan  suhu  yang tinggi. Kematian embrio yang tinggi di akhir  penetasan  juga  disebabkan  oleh kegagalan  dalam  transisi  respirasi allantoic ke paru-paru. Pembuluh darah allantoic bertanggung  jawab  untuk respirasi  dan  ekskresi,  tetapi  embrio gagal  ketika  embrio  memecahkan membran  cangkang  menggunakan paruh  untuk  mengakses  ruang  udara
maka    embrio  akan  mati  (Peñuela  and Hernandez, 2018).
Pengaruh indeks bentuk telur, hasil penelitian  yang  sama  dilaporkan  oleh Alasahan  dan  Copur  (2016)  bahwa bentuk  telur  tidak  mempengaruhi (P>0.05)  KEAh.  Walaupun  tidak berbeda,  bentuk  L  mempunyai  KEAh hampir  sama  dengan  telur  bentuk  B (6,73%  dan  6,62%).  Tidak  terdapat interaksi  antara  faktor  suhu  dan  indeks bentuk  telur  (P>0,05)  terhadap  KET. Berbeda  dengan  KEA,  penelitian  ini menunjukkan  bahwa  suhu  tinggi  dan bentuk lonjong (TL) menghasilkan KET yang  tertinggi  (14,4  %)  dan  yang terendah  pada  suhu  tinggi  dan  bentuk telur bulat (RB) (5,7 %).
Secara  umum,  kematian  embrio selama proses pengeraman dapat terjadi karena pengaruh nutrisi yang terkandung dalam telur dan posisi embrio yang tidak menguntungkan. Menurut North (1978), saat inkubasi berlangsung posisi kuning telur  dapat  naik  dan  menempel  pada bagian luar selaput putih telur. Menurut Tona et  al .,  2001  bahwa  kematian embrio paling rentan terjadi pada empat hari  pertama  dan  tiga  hari  terakhir. Persentase  mortalitas  tertinggi  terjadi pada awal dan akhir inkubasi pada saat penetasan.

## Daya tetas dan kualitas tetas
Suhu dan indeks bentuk telur tidak berpengaruh  (P>0,05)  terhadap  daya tetas telur fertil (Tabel 1). Suhu rendah menghasilkan  rata-rata  daya  tetas  16,2
persen lebih tinggi dari pada ditetaskan pada  suhu  tinggi  (66,1  %  vs  49,9%). Indek telur bulat menghasilkan rata-rata daya  tetas  yang  lebih  tinggi  dari  pada indeks telur bentuk lonjong (59,3 % vs 56,7%).
Interaksi  suhu  dan  bentuk  telur juga  tidak  mempengaruhi  daya  tetas telur fertil (P>0,05).  Akan tetapi suhu rendah  dan  bentuk  telur  bulat  maupun lonjong  menghasilkan  daya  tetas  yang lebih  tinggi  dari  pada  ditetaskan  pada suhu tinggi.
Dengan  kata  lain,  menetaskan telur  puyuh  pada  suhu  rendah  (37 o C) lebih baik dari pada suhu tinggi (39 o C). Kehilangan  air  pada  telur  berkorelasi terhadap  suhu  inkubator  (Peñuela  and Hernandez,  2018).
Selama  awal perkembangan  embrio,  suhu  embrio lebih  rendah  daripada  suhu  inkubator karena pendinginan evaporatif. Nowaczewski et al .  (2013) melaporkan bahwa telur puyuh mengalami peningkatan suhu kulit telur antara hari ke  2  sampai  12  inkubasi,  dan  terjadi penurunan  pada  hari  ke-14  inkubasi. Hasil penelitian ini sesuai dengan hasil penelitian Alasahan   and Copur (2016) bahwa  daya  tetas  telur  dari  telur  fertil tidak  dipengaruhi  oleh  indeks  bentuk telur walaupun daya tetas penelitian ini lebih rendah dari yang dilaporkan kedua peneliti  tersebut.    Berbeda  dengan Maclatjry et  al .  (1973)  bahwa  analisis regresi data dari 2.815 telur puyuh fertil menunjukkan regresi linier yang sangat
signifikan  antara  daya  tetas  dan  indeks bentuk telur.
Kualitas  tetas  tidak  dipengaruhi oleh  suhu  dan  bentuk  telur  (P>0.05). Penelitian  ini  juga  dilaporkan  oleh Yildirim and Yetisir (2004) bahwa suhu tidak  mempengaruhi  kondisi  phisik embrio dan suhu yang sangat kritis pada
5 hari terakhir pada ayam.  Suhu tinggi penyebab  kematian  akan  tetapi  suhu rendah  memperpanjang  waktu  menetas karena menetas kondisi normal
tergantung pada level kehilangan air.
Suhu  dan  indeks  bentuk  tidak berpengaruh  (P>0,05)  terhadap  daya tetas  dari  total  telur.    Suhu  rendah menghasilkan  daya  tetas  15,0  persen lebih  tinggi  dari  pada  ditetaskan  pada suhu tinggi (56,3 % vs 41,3 %).  Indek telur bulat menghasilkan daya tetas yang lebih tinggi dari pada indeks telur bentuk lonjong  (52,1  %  vs  45,6%).  Hasil penelitian  ini  sesuai  dengan  hasil penelitian  Alasahan  dan  Copur  (2016) bahwa  daya  tetas  telur  dari  fertil  tidak dipengaruhi oleh bentuk telur walaupun daya tetas penelitian ini lebih rendah.

## SIMPULAN DAN SARAN
Perbedaan  suhu  inkubator  dan indeks  bentuk  telur  tidak  berpengaruh terhadap  kematian  embrio,  daya  tetas dan  kualitas  tetas.  Namun  demikian penelitian  ini  menyarankan  menetaskan telur  puyuh  lebih  baik  menggunakan mesin tetas suhu rendah (37 o C) dan telur berbentuk bulat.

## DAFTAR PUSTAKA
Alasahan  SI  and  AG  Copur.  2016. Hatching  characteristics  and growth  performance  of  eggs with  different  egg  shapes. Brazilian  Journal  of  Poultry Science.,  18  (1):    001-008 http://dx.doi.org/10.1590/1516- 635x1801001-008.
Aryee,  G.,  G.    Adu-Aboagye,  ME. Shiburah,  T.  Nkrumah,  and  D. Amedorme.  2020  Correlation between  egg  weight  and  egg characteristics in Japanese quail. International Journal of Animal Science  and  Technology.  8  (3) 51-54. doi: 10.11648/j.avs.20200803.11 Elsayed,  N.A.M,  Allan  E.E.,  Amina S.E.,  and  E.  Y.  Hassan.  2009. New  suggested  schemes  for incubation temperature and their effect on embryonic development  and  hatchability. Poultry Science, 3(1): 19-29. Givisiez  PEN,  Bruno  LDG,  Machado JRSA,  Secato  ER,  Freitas  D, Ribeiro LT, Macari M. Desempenho  e  resposta  ao estresse  calórico  gradativo  de frangos submetidos a estresse de calor e frio durante a incubação. Revista  Brasileira  de  Ciência Avícola  (Suplemento)  .  2000. 2:1  (Performance  and  response to gradual heat stress in broilers subjected to heat and cold stress during  incubation  Brazilian Journal of Poultry Science).
Kul, S, and L. Seker. 2005. Phenotype correlation between some external and internal egg quality traits  in  the  Japanese  quail ( Coturnix  coturmix  japonica).
International  Journal  of  Poultry Science. 3 (6): 400-405
Lourens,  A.,  H.  Van  den  Brand,  R. Meijerhof,  and  B.  Kemp.  2005.
Effect  of  eggshell  temperature during  incubation  on  embryo development,  hatchability,  and post hatch development. Poultry Science 84:914-920.
Maclatjry,  DW.,  WM.  Insko,  JR.,  JJ. Begin  and  TH.  Johnson.  1973. Shape  index  versus  hatchability of fertile eggs of Japanese quail ( Coturnix  coturnix  japonica). Poultry Science, 52: 558-562.
Meijerhof,  R.  2009.  The  influence  of incubation  on  chick  quality  and broiler performance. Pages 167- 170  in  20 th Annual  Australian Poultry  Science  Symposium. Sydney. Australia.
Nakage,  E.S.,  J.P  Cardozo,  G.T.  S.A Pereira  and  I.C  Boleli.  2003. Effect  of  temperature  on incubation  period,  embryonic mortality,  hatch  rate,  egg  water loss  and  partridge  chick  weight ( Rhynchotus rufescens ). Brazilian  Journal  of  Poultry. Science. 5 (2): 131-135. https://doi.org/10.1590/S1516- 635X2003000200007
North, N. O.  and Donald D. Bell. 1978. Commercial Chicken Production Manual.  2  nd  Edition.  Avi Publishing Co. Inc, Connecticut Nowaczewski,  S.,  T.  Szablewski,  R. Cegielska-Radziejewska, and H. Kontecka. 2013. Microbiological  response  of Japanese quail eggs to disinfection  and  location  in  the setter  during  incubation.  Folio
Biologica  (Krakow),  61(1-2): 119-124 https://europepmc.org/article/me d/23767303
Parkhurst,  C.R.  and  G.J.  Mountney.
1988.  Poultry  Meat  and  Egg Production. Van Nostrand Reinhold Co. New York Peñuela  A  and A  Hernandez.  2018. Characterization  of  embryonic mortality  in  broilers.  Revista MVZ Córdoba 23(1):6500-6513 Romao,  J.M.,  T.G.V.    deMoraes,.,    R Teixeira,  and  W.M.  Cardoso. 2009a.  Incubation  of  Japanese quail eggs at different temperatures: Hatchability, hatch  weight,  hatch  time  and embryonic  mortality.  Archives of  Veterinary  Science,  14  (3):
155-162
Romao  J.  M,  T.G.V  Moraes,  R.S.C
Teixeira, C Buxade C and W.M Cardoso.  2009b:  Effect  of relative  humidity  on  incubation of Japanese quail eggs. Livestock  Research  for  Rural Development. Volume 21, Article  #38 . Retrieved  April  3, 2021, from http://www.lrrd.org/lrrd21/3/ro ma21038.htm SAS Institute. 2004. SAS User’s Guide: Statistics.  Version  9.1.  SAS
Institute, Inc., Cary, NC;
Soliman,  F.N.K.,  R.E.  Rizk  and  J. Brake. 1994. Relationship between  shell  porosity,  shell thickness,  egg  weight  loss,  and embryonic development in Japanese  quail  eggs.  Poultry Science, 73 :1607-1611.
Tona,  K.  F.  Bamelis.,  W.  Coucke.,  V. Bruggeman  and  E.  Decuypere. 2001.  Relationship  between broiler  breeder’s  age  and  egg weight  loss  and  embryonic mortality  during  incubation  in large scale conditions. Journal of Applied Poultry Research 10(3): 221-227. Visschedijk, A. H. J. 1991. Physic and Physiology of incubation. British Poultry Science. 23: 3-20. Yildirim, I.  and R. Yetisir. 2004. Effects of different hatcher temperatures on  hatching  traits  of  broiler embryos during the last five days of  incubation.  South  African Journal of Animal Science 2004, 34 (4):211-216