Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 1, 2024 |pp: 1469-1475 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i1.2393

## Pengembangan Pemasaran Digital Pada UMKM Catellia Pastry
1) Hesniati, 2) Yen Diarti
1,2) Prodi Manajemen, Universitas International Batam Email Corresponding: 2041250.yen@uib.edu, hesniati@uib.edu

## INFORMASI ARTIKEL ABSTRAK
Kata Kunci: Pemasaran Digital
UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) Catellia Pastry Strategi Pemasaran Visibilitas Online
Pengembangan  pemasaran  digital  menjadi  suatu  keharusan  bagi  Usaha  Mikro,  Kecil,  dan Menengah  (UMKM)  seperti  Catellia  Pastry  guna  meningkatkan  visibilitas,  daya  saing,  dan penjualan. kegiatan ini bertujuan untuk merancang dan mengimplementasikan strategi pemasaran digital  yang  efektif  untuk  mendukung  pertumbuhan  bisnis  Catellia  Pastry.  Metode  Pengabdian yang  digunakan  adalah  campuran  antara  studi  literatur,  analisis  kompetitor,  wawancara,  dan observasi  langsung  terhadap  pelaksanaan  pemasaran  saat  ini.  Hasil  Pengabdian  ini  memberikan pemahaman  mendalam  tentang  profil  pasar,  perilaku  konsumen,  dan  potensi  digital  yang  dapat dioptimalkan.  Dalam  pengembangan  pemasaran  digital,  Catellia  Pastry  perlu  meningkatkan kehadiran  online  melalui  platform  media  sosial,  situs  web  resmi,  dan  marketplace.  Selain  itu, strategi SEO (Search Engine Optimization) dan iklan online dapat digunakan untuk memperluas jangkauan  pasar.  Penyusunan  konten  yang  menarik  dan  berkualitas  tinggi  juga  menjadi  kunci dalam  menarik  perhatian  konsumen.  Penerapan  teknologi  seperti  e-commerce,  pembayaran online,  dan  pelacakan  analytics  dapat  meningkatkan  efisiensi  operasional  dan  memberikan wawasan  lebih  lanjut  terkait  preferensi  pelanggan.  Program  loyalitas  dan  promosi  digital  dapat digunakan  untuk  mempertahankan  pelanggan  dan  meningkatkan  retensi.  Pengukuran  kinerja pemasaran  digital  perlu  dilakukan  secara  berkala  untuk  mengevaluasi  efektivitas  strategi  yang diimplementasikan.  Analisis  data  dan  umpan  balik  dari  pelanggan  dapat  menjadi  dasar  untuk penyesuaian dan perbaikan terus-menerus. Dengan menerapkan pengembangan pemasaran digital yang  holistik,  diharapkan  Catellia  Pastry  dapat  mengoptimalkan  potensi  pasar  digital, meningkatkan pangsa pasar, dan mencapai pertumbuhan yang berkelanjutan dalam industri yang kompetitif ini.

## ABSTRACT
Keywords:
Digital Marketing MSMEs (Micro, Small and
Medium Enterprises) Catellia Pastry Marketing Strategy Online Visibility
The  development  of  digital  marketing  is  a  must  for  Micro,  Small  and  Medium  Enterprises (MSMEs) such as Catellia Pastry to increase visibility, competitiveness, and sales. This activity aims to design and implement an effective digital marketing strategy to support Catellia Pastry's business  growth.  The  Community  Service  method  used  is  a  mixture  of  literature  studies, competitor  analysis,  interviews,  and  direct  observation  of  current  marketing  implementation. The  results  of  this  Service  provide  an  in-depth  understanding  of  market  profiles,  consumer behavior,  and digital potential  that  can be  optimized.  In  the development  of digital  marketing, Catellia  Pastry  needs  to  increase  online  presence  through  social  media  platforms,  official websites, and marketplaces. In addition, SEO (Search Engine Optimization) strategies and online advertising can be used to expand market reach. The preparation of interesting and high-quality content is also key in attracting the attention of consumers. The adoption of technologies such as e-commerce,  online  payments,  and  tracking  analytics  can  improve  operational  efficiency  and provide further insights into customer preferences. Loyalty programs and digital promotions can be used to retain customers and increase retention. Digital marketing performance measurement needs  to  be  done  periodically  to  evaluate  the  effectiveness  of  the  implemented  strategy.  Data analysis  and  feedback  from  customers  can  be  the  basis  for  continuous  adjustment  and improvement.  By  implementing  holistic  digital  marketing  development,  it  is  expected  that Catellia  Pastry  can  optimize  the  potential  of  the  digital  market,  increase  market  share,  and achieve sustainable growth in this competitive industry.
This is an open-access article under the CC–BY-SA license.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 1, 2024 |pp: 1469-1475 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i1.2393

## I. PENDAHULUAN
Toko  Catellia  Pastry  merupakan  Home  Industry  yang  berdiri  sejak  tahun  2019  yang  berlokasi  di Perumahan Lucky Estate Blok B No. 53. Catellia Pastry memiliki 2 karyawan bagian Produksi, dan Bagian Packing.  Catellia  pastry  setiap  hari  membuat  kue  yang  fresh.  Pada  saat  ini  Catellia  Pastry  memiliki  omset perbulan sekitaran 60 juta Rupiah perbulan. Catellia Pastry juga ada menjual hampers, kue baby full month, kue  sangjit  dan  juga  menjual  keripik  kentang  atau  emping  yang  kemasannya  sudah  yang  terbaru.  Catellia Pastry mulai dari pukul 09:30 WIB – 17:00 WIB untuk di setiap hari senin sampai jumat, pukul 09:30 WIB – 14:00 WIB hari sabtu dan di hari minggu tutup. Untuk harga produk kue yang dijual tersebut bervariasi yaitu mulai dari Rp. 15.000,- hingga Rp. 450.000.
Berdasarkan  hasil  analisa  jumlah  populasi  penduduk  Kota  Batam  pada  tahun  2023  diproyeksikan sebanyak  1.269.413  jiwa  menurut  (Badan  Pusat  Statistik,  2020).  Bisa  dilihat  bahwa  Kota  Batam  memiliki populasi  yang  cukup  tinggi  dan  pastinya  diikuti  dengan  perkembangan  yang  begitu  pesat,  sehingga  ada kesempatan untuk para pengusaha mendirikan sebuah usaha mikro kecil menengah (UMKM). Usaha Mikro Kecil  Menengah  (UMKM)  dapat  didefinisikan  sebagai  usaha  produktif  yang  dimiliki  perorangan  maupun badan  usaha  yang  telah  memenuhi  kriteria  sebagai  usaha  mikro.  Purba  (2019)  menyatakan  bahwa  UMKM adalah  kegiatan  ekonomi  kerakyatan  mandari  dari  berskala  kecil  yang  pengelolaanya  dilakukan  oleh kelompok  masyarakat,  keluarga,  atau  perorangan.  Menurut  (Dinas  Koperasi  dan  UMKM  Batam,  2022) bahwa  terdapat  UMKM  yang  terdaftar  sebagai  BINAAN  Dinas  sebanyak  910  Usaha,  koperasi  yang  aktif sebanyak 240 koperasi. Banyaknya jumlah UMKM yang muncul di Kota Batam, sehingga membuat adanya persaingaan  antara  para  memilik  usaha  dalam  menjalankan  suatu  usaha.  oleh  sebab  itu,  owner  perlu menerapkan  strategi  yang  baik  untuk  mengembangkan  pasar  yang  lebih  luas  yang  melalui  strategi  digital marketing.
UMKM  Catellia  Pastry  merupakan  suatu  usaha  yang  menjual  kue  atau  hampers  dengan  sistem  ready stock  atau  pre-order.  UMKM  Catellia  Pastry  ini  telah  beroperasi  selama  4  tahun  yang  berlokasi  di perumahan Lucky Estate Blok B No. 53, Kota Batam. Masalah utama yang dihadapi oleh UMKM Catellia Pastry yakni kurangnya dalam melakukan pemasaran terhadap produk yang di jual melalui media sosial. Hal itu menyebabkan omset UMKM Catellia Pastry tidak mengalami perkembangan. Pada saat ini banyak sekali para  pengusaha  menggunakan  media  sosial  sebagai  salah  satu  pemasaran  psroduk  UMKM  mereka, sedangkan  pemilik  sendiri  mengembangkan  bisnisnya  menggunakan  cara  tradisional  sehingga  membuat konsumen tidak mengetahui produk yang mereka jual.
Ruang  Lingkup  dalam  proyek  ini  yakni  menerapkan  strategi  pemasaran  online  yang  tepat  untuk diimplementasikan  pada  UMKM  Catellia  Pastry.    Menurut  Hanjaya  et  al.  (2023),  Social  media  marketing adalah kegiatan mempromosikan produk dan jasa pada platform media social dengan menggunakan strategi khusus  untuk  meluncurkan  atau  mempromosikan  produk  dan  menjalin  hubungan  komunikasi  untuk meningkatkan kualitas layanan dan penjualan. Adapun Tujuan yang akan dicapai dalam pelaksanaan proyek ini  dengan mengimplementasikan  strategi  pemasaran  yang  telah  dianalisa  oleh  penulis  yaitu  Meningkatkan brand  awareness  atau  pengenalan  terhadap  produk  UMKM  Catellia  Pastry,  Membuat  konten  di  akun  Tik- Tok  untuk  mempromosikan  produk  UMKM  Catellia  Pastry,  Membuat  strategi  digital  marketing  untuk meningkatkan  penjualan  UMKM  Catellia  Pastry,  Membuat  feeds  planner  atau  poster  mengenai  produk Catellia Pastry di Instagram.
Dengan permasalahan yang telah ditinjau kembali, maka dari pengamatan ini akan menghasilkan luaran yang  berupa  pembuatan  akun  melalui  digital  marketing.  Telah  terbukti  bahwa  pemasaran  melalui  digital marketing mampu menjangkau pasar yang lebih luas, dengan memasarkan produk secara efisien

## II. MASALAH
Dalam  menajalankan  suatu  bisnis  tentu  saja  memiliki  struktur  organisasi  yang  jelas  dan  teratur  dalam membagi  tanggung  jawab  dan  kinerja  masing-masing.  UMKM  Catellia  Pastry  masih  termasuk  usaha  kecil sehingga  struktur  organisasi  yang  digunakan  masih  dikategorikan  struktur  yang  sederhana.  Dalam  UMKM Catellia  Pastry  hanya  terdapat  3 orang yang mengelola  usaha  tersebut,  yang  terdiri  dari  1  owner,  1  finance dan  2  karyawan.  Masing-masing  karyawan  memiliki  tugas  dan  peranan  tersendiri  yang  akan  dijabarkan dibawah ini.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 1, 2024 |pp: 1469-1475 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i1.2393

## Gambar 1. Struktur Organisasi Catellia Pastry.
Usaha  Mikro  Kecil  Menengah  (UMKM)  dapat  didefinisikan  sebagai  usaha  produktif  yang  dimiliki perorangan  maupun  badan  usaha  yang  telah  memenuhi  kriteria  sebagai  usaha  mikro.  Purba  (2019) menyatakan  bahwa  UMKM  adalah  kegiatan  ekonomi  kerakyatan  mandari  dari  berskala  kecil  yang pengelolaanya dilakukan oleh kelompok masyarakat, keluarga, atau perorangan.

## III. METODE

## 1. Teknik Pengumpulan Data
Pada  pelaksanaan  proyek  ini,  teknik  pengumpulan  data  yang  dilakukan  yaitu  metode  wawancara  dan observasi.  Wawancara  ialah  suatu  kegiatan  yang  dilakukan  dengan  tanya  jawab  oleh  pewawancara  kepada narasumber untuk memperoleh informasi-informasi yang mengenai topik permasalahan yang ingin dibahas. Metode  wawancara  ini  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  mendapatkan  informasi  mengenai  gambaran  umum usaha, latar belakang usaha dan permasalahan yang dialamin UMKM Catellia Pastry pada saat ini. Observasi juga  dilakukan  untuk  mengamati  kondisi  yang  ada  disekitar  lokasi  UMKM,  yaitu  berada  di  perumahan komplek  lucky  estate  blok  b  no  53.  Setelah  kedua  metode  telah  diketahui  maka  tim  pelaksana  dapat berdiskusi  dan  memberikan  solusi dan gambaran  untuk  menyelesaikan  permasalahan  yang dialami  UMKM Catellia Pastry.

## 2. Proses Perancangan Luaran
Pada tahap ini terdapat beberapa tahapan proses strategi pemasaran kepada UMKM Catellia Pastry yang telah dirancang melalui flowchart dibawah ini, sebagai berikut.
Gambar 2. Tahap Perancangan

## 3. Tahapan Pelaksanaan
a. Tahap Persiapan
Langkah  pertama  untuk  persiapan  yang  terhitung  dari  awal  september  2023,  setelah  mendapat  mitra Catellia Pastry, penulis langsung mencoba untuk menghubungi pemilik mitra tersebut untuk meminta izin  dan  menjelaskan  tujuan  dari  kegiatan  ini.  Setelah  mendapatkan  persetujuan  dari  pemilik  mitra, maka  pada  pertengahan  september  2023  penulis  memulai  kegiatan  observasi  di  tempat  mitra  dan sekalian  melakukan  wawancara  terhadap  pemilik  mitra  Catellia  Pastry  yang  terkait  dengan  kendala yang  UMKM  Catellia  Pastry  alami.  Berdasarkan  hasil  observasi  yang  sudah  diamati  penulis  telah menemukan kesimpulan terhadap permasalahan yang UMKM Catellia Pastry hadapi, maka pada tahap
Karyawan Keuangan
Pemilik
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 1, 2024 |pp: 1469-1475 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i1.2393
selanjutnya  penulis  akan  mulai  merancang  proposal  laporan  kerja  praktek  yang  setelah  itu  diajukan kepada dosen pembimbing.

## b. Tahap Pelaksanaan
Pada  tahap  ini,  setelah  mendapatkan  persetujuan  dari  dosen  pembimbing  dan  prodi  maka  informasi yang telah dikumpulkan dalam observasi tersebut mulai dirancang menjadi laporan kerja praktek yang mengenai  perkembangan  digital  marketing  yang  akan  diaplikasikan  pada  UMKM  Catellia  Pastry. Penulis  akan  menjelaskan  terlebih  dahulu  kepada  pemilik  UMKM  Catellia  Pastry  mengenai  strategi yang akan dilakukan selama proses pelaksanaan kegiatan dan akan dipantau secara berkala.
c. Tahap Penilaian
Dalam tahap ini, penulis akan menyusun laporan kerja praktek, hasil laporan dan hasil penilaian kerja praktek oleh UMKM Catellia Pastry. Ada juga evaluasi dari dosen pembimbing, hasil kerja praktek ini akan diserahkan ke owner UMKM Catellia Pastry dan hasil laporan akan dikumpulkan ke BAAK.

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 4.1. Perancangan Luaran Kegiatan
Dalam  kegiatan  ini  ada  beberapa  rancangan  yang  dilakukan  kepada  UMKM  Catelia  Pastry  yaitu melakukan sebuah strategi yang melalui digital marketing dengan mempromosi kan produknya melalui Tik- Tok dan Instagram. Media sosial inilah yang telah dilakukan pada UMKM perbedaan dari sebelum mencoba mempromosikan  produknya  melalui  digital  marketing  sangatlah  berbeda  jauh.  Sistem  yang  diterapkan  dan dilakukan dalam kerja praktek ini akan dijelaskan sebagai berikut:

## 1. Sales Promotion
Sales  Promotion  strategi  marketing  yang  dapat  menarik  perhatian  para  konsumen  sehingga  secara rasional.  Sales  Promotion  yang  diterapkan  pada  Pengabdian  ialah  memberi  potongan  harga  pada  suatu produk dengan syarat tertentu.
Gambar 3. Poster Sales Promotion
2. Tik-Tok
Tik-Tok ialah  salah  satu  platform  yang  di  gemari  banyak  orang,  banyak  brand  dan  marketer memanfaatkan Tik-Tok sebagai sarana marketing.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 1, 2024 |pp: 1469-1475 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i1.2393
Gambar 4. Postingan video di Tik-Tok 3. Whatsapp
Whatsapp ialah  platform  digital  marketing  untuk  memperluaskan  dan  meningkatkan  suatu  pemasaran. Menggunakan akan mempermudah pelanggan untuk mengorder produk.
Gambar 5. Postingan Whatsapp

## 4.2.  Proses Implementasi Luaran Tahap Pertama:
Penulis akan mengarahkan setiap tahap pembuatan video atau iklan kepada pemilik melalui media sosial seperti tik-tok dan instagram. Dalam tahap ini, penulis mengajarkan cara menentukan segmentasi yang tepat agar dapat mencapai target promosi yang maksimal.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 1, 2024 |pp: 1469-1475 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i1.2393

## Gambar 6. Pembuatan Video Iklan

## Tahap Kedua
Penulis  akan  berdiskusi  dengan  pemilik  UMKM  untuk  menentukan  harga  dan  produk  yang  nantinya akan  di  sales  promotion.  Pemilik  memberikan  diskon  aau  potongan  harga  produk  sebantak  10%  untuk produk hampers. Promo tersebut akan dipostingkan di akun instagram UMKM Catellia Pastry.

## Gambar 7. Poster Postingan di Instagram

## Tahap Ketiga
Penulis  akan  mengajarkan  pemilik  mitra  untuk  menggunakan  aplikasi  tik-tok,  cara  mengedit  video untuk upload di tik-tok dan cara membuat promosi di sosial media tersebut.

## Kondisi Setelah Implementasi
Berikut  merupakan  kondisi  setalah  dilakukan  implementasi  social  media  marketing  terhadap  UMKM Catellia Pastry:
1. Jumlah followers pada akun Instagram Catellia Pastry yang mengalami peningkatan dari 2.641 jadi 2.692. Peningkatan jumlah followers membuat UMKM ini semakin dikenal oleh orang banyak.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 1, 2024 |pp: 1469-1475 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i1.2393

## Gambar 8. Poster di Instagram
2. Dikarenakan  semakin  banyak  yang  sadar  akan  UMKM  Catellia  Pastry,  membuat  pelanggan  dari UMKM  ini  bertambah  semakin  banyak,  dimana  yang  sebelumnya  hanya  3-5  orderan  /hari-nya menjadi 8-10 orderan /hari-nya.
3. Jumlah  orderan  yang  meningkat  akan  menyebabkan  peningkatan  omset.  Seperti  yang  dijelaskan sebelumnya  bahwa  UMKM  ini  mengalami  peningkatan  pelanggan,  semakin  banyak  orderan  yang masuk,  maka  pemasukan  akan  semakin  banyak  dan  meningkat.  Omset  dari  UMKM  ini  juga meningkat seiiring dilakukan implementasi.

## V. KESIMPULAN
Hasil penerapan kerja praktek bahwa ada saran dari penulis untuk pemilik UMKM Catellia Pastry yakni melakukan Sales Promotion diakun instagram dan membuat beberapa video diakun tik-tok. bisa disimpulkan hasil  kerja  praktek  Sebelum  melakukan  penerapan  strategi  pada  sosial  media  pada  usaha  UMKM  Catellia Pastry  jumlah  followers  di  Instagram  sebanyak  2.641  followers,  setelah  melakukan  penerapan  jumlah followers  pada  UMKM  Catellia  Pastry  mengalami  kenaikan  menjadi  2.692  followers.  Disini  bisa  terlihat bahwa  melakukan penerapan  strategi  pada  sosial  media  memiliki  pengaruh dalam  meningkatkan  followers, Dalam  melakukan  penerapan  sales  promotion  pada  produk  Catellia  Pastry  dengan  potongan  harga  sebesar 10%  mengalami  peningkatan  jumlah  pemesanan,  Membuat  video  diakun  tik-tok  juga  mengalami peningkatan  penonton  dan  pengikut,  Meningkatnya  jumlah  omset  pada  penjualan  dibulan  September  - November sekitar Rp. 22.000.000 - Rp. 29.000.000 perbulan.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik. (2020). Jumlah Penduduk Hasil Proyeksi Menurut Provinsi dan Jenis Kelamin . Dinas  Koperasi  dan  UMKM  Batam.  (2022). Dinas  Koperasi  dan  UMKM  Kota  Batam . https://diskum.batam.go.id/
Hanjaya,  B.  S.,  Budihardjo,  B.  S.,  &  Hellyani,  C.  A.  (2023).  Pengaruh  Social  Media  Marketing  terhadap Keputusan Pembelian Konsumen pada UMKM. Jurnal Riset Manajemen Dan Ekonomi , 1 (3), 92–101. Jamiat, N., & Sumarni, T. (2019). Pemanfaatan Digital Marketing pada pengrajin Tahu Bungkeng Kabupaten Sumedang. Jurnal Administrasi Bisnis , 5 (2), 67–88.
Purba,  M.  A.  (2019). Analisis  Penerapan  SAK  EMKM  Pada Penyusunan Laporan  Keuangan UMKM  Kota Batam. Jurnal Akuntansi Barelang , 3 (2), 59.