Zakaria et al.: Respons Pertumbuhan Seedling Manggis ( Garcinia mangostana L. ) 67
J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol. 6,  No. 2: 67 – 71,  Mei 2018
RESPONS  PERTUMBUHAN SEEDLING MANGGIS  ( Garcinia  mangostana L.)
TERHADAP PENAMBAHAN N6-BENZYLADENIN DAN

## INDOLE  BUTYRIC ACID

## Muhammad Rizki Zakaria, Rugayah & Agus Karyanto
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jl. Prof. Soemantri Brojonegoro, No. 1 Bandar Lampung 35145 Email:  rugayah.1961@fp.unila.ac.id

## ABSTRAK
Manggis ( Garcinia mangostana L.) merupakan salah satu jenis tanaman  pohon yang tumbuh di daerah tropis dan memiliki nilai manfaat tinggi.  Salah satu upaya penyediaan bibit yang dapat dilakukan dalam meningkatkan jumlah dan kualitas bibit manggis adalah dengan pemberian zat pengatur tumbuh benziladenin (BA) dan indole butyric acid (IBA). Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi benziladenin terbaik untuk pertumbuhan seedling manggis, pertumbuhan seedling manggis yang paling baik antara yang diaplikasikan IBA 100 ppm dengan yang tanpa diaplikasikan IBA, dan konsentrasi BA terbaik dalam meningkatkan pertumbuhan seedling manggis  pada masing-masing pemberian IBA.  Penelitian ini dilaksanakan di rumah kaca Hortikultura Fakultas Pertanian Universitas Lampung dari bulan Desember 2015 sampai Maret 2016 dengan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) yang disusun secara faktorial (3 x 2) dengan tiga ulangan. Faktor pertama yaitu berbagai konsentrasi BA yang terdiri dari: 0 ppm (b 0 ), 20 ppm (b 1 ), 40 ppm (b 2 ).  Faktor kedua adalah pemberian IBA 100 ppm (m 1 ), dan tanpa IBA (m 0 ).  Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian BA dengan konsentrasi 20 ppm menghasilkan pertumbuhan seedling terbaik dibandingkan dengan konsentrasi BA 0 ppm, dan 40 ppm. Pemberian IBA dengan konsentrasi 0 ppm dan 100 ppm, keduanya tidak menunjukkan perbedaan secara nyata terhadap pertumbuhan tanaman manggis. Konsentrasi benziladenin terbaik bagi pertumbuhan seedling manggis tidak bergantung pada pemberian IBA.
Kata kunci: Benziladenin (BA), Indole Butyric Acid (IBA), manggis

## PENDAHULUAN
Manggis ( Garcinia mangostana L.) merupakan salah satu jenis tanaman  pohon yang tumbuh di daerah tropis dan memiliki nilai manfaat yang tinggi.  Buah manggis  merupakan  sumber  serat,  vitamin,  dan karbohidrat karena mengandung vitamin A, vitamin C, zat besi, kalsium, magnesium, dan potasium yang tinggi, manggis juga mengandung vitamin B kompleks seperti tiamin, niacin, dan asam folat dalam jumlah sedang.  Kulit manggis juga mengandung senyawa yang sangat penting yaitu etanol.  Menurut Sie (2011), etanol hasil ekstraksi kulit manggis memiliki aktivitas antioksidan yang sangat tinggi.  Etanol memiliki beberapa jenis yang terkandung dalam ekstrak manggis, salah satunya adalah xanthones. Kandungan  xanthones  pada  kulit  manggis  yang menyebabkan warna ungu pada manggis dapat menjadi penangkal kanker (Putra, 2011).
Tanaman  manggis  merupakan  jenis  tanaman dengan  masa    juvenil  yang  sangat  panjang,    karena lambatnya pertumbuhan yang disebabkan oleh buruknya sistem  perakaran,    penyerapan  hara  dan  air    lambat,
rendahnya  laju    fotosintesis  dan  rendahnya  laju pembelahan sel pada meristem pucuk (Hernowo, 2011).
Upaya  yang dapat  dilakukan  untuk  mengatasi masalah rendahnya pembelahan meristem pucuk adalah dengan  pemberian  zat  pengatur  tumbuh  (ZPT).    Zat pengatur tumbuh adalah senyawa-senyawa yang dalam jumlah  kecil  dapat  mengatur  proses  pertumbuhan tanaman.  Ahli biologi tanaman mengklasifikasikan ZPT ke dalam lima kelompok utama, yaitu auksin, sitokinin, giberelin atau asam giberelat, etilena atau etena, dan asam absisat (Widodo, 2006).  Intan (2008) menyatakan bahwa kelompok ZPT yang dapat memacu pembelahan sel  dalam  jaringan  meristematik  yaitu  dari  golongan sitokinin.  Sitokinin yang sering digunakan yaitu N6- Benziladenin (BA).  Fitriyana dkk. (2015) menyatakan bahwa  penambahan  BA  konsentrasi  20  ppm  dapat meningkatkan  panjang  tunas  dan  jumlah  daun  pada seedling manggis.
Selain  mempercepat  pertumbuhan  tajuk, pertumbuhan  akar  juga  harus  dipercepat  karena lambatnya  perkembangan  akar  berdampak  pada lambatnya  laju pertumbuhan tanaman.   Zat pengatur
tumbuh tanaman yang dpat mempercepat pemanjangan akar yaitu auksin.  Riyadi (2011) dalam Fahmi (2013) menyatakan  bahwa  auksin  akan  memacu  proses terbentuknya akar serta pertumbuhan akar dengan lebih baik.    Pernyataan  di  atas  didukung  oleh  Salim  dkk. (2010)  yang  melaporkan  bahwa  pemberian indole butyric acid (IBA) 100  ppm  memberikan hasil  yang terbaik untuk pertumbuhan akar seedling manggis di polibag.    Ullah  dkk.  (2013)  menerangkan  bahwa pemberian  IBA  100  ppm  mampu  neningkatkan pembesaran akar dan tinggi tajuk pada tanaman mari gold  ( Tagetes  erecta L.).    Prastowo  dan  Roshetko (2006) menyebutkan  bahwa konsentrasi auksin yang digunakan pada perendaman setek berkisar antara 5 – 100 ppm, tergantung jenis tanaman dan jenis auksin yang digunakan.
Pemberian ZPT dengan konsentrasi yang optimal sangat  penting  untuk  mempercepat  pertumbuhan tanaman.  Jika  konsentrasi  dinaikkan  melebihi  batas optimal,  maka  pertumbuhan  tanaman  justru  akan dihambat dan jika konsentrasi di bawah batas optimal maka  ZPT  tidak  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan tanaman  (Abidin,  1994).    Dengan  menguji  beberapa konsentrasi  ZPT  dalam  penelitian  diharapkan  dapat menentukan  konsentrasi  ZPT  yang  optimal  bagi pertumbuhan tunas dan akar tanaman manggis.  Aplikasi BA dengan konsentrasi yang tepat dan dibarengi dengan aplikasi  IBA  diharapkan  dapat  berinteraksi  dalam meningkatkan  pertumbuhan seedling manggis  dan memperbaiki sistem perakaran bibit.  Sistem perakaran yang baik akan meningkatkan efisiensi penyerapan hara yang berdampak pada peningkatan laju pertumbuhan bibit manggis.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menentukan konsentrasi  benziladenin  terbaik  untuk  pertumbuhan seedling manggis, pertumbuhan seedling manggis yang baik antara yang diaplikasikan IBA 100 ppm dengan yang  tanpa  diaplikasikan  IBA,  dan  mengetahui konsentrasi  BA  terbaik  dalam  meningkatkan pertumbuhan seedling manggis  pada masing-masing pemberian IBA.

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  rumah  kaca Hortikultura Fakultas Pertanian Universitas Lampung pada bulan Desember 2015 hingga Maret 2016.  Bahan- bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah biji manggis, polibag, pasir kali, sekam bakar, bahan organik, tanah, larutan stock BA 1000 ppm, larutan stok IBA 1000 ppm, fungisida Dithane M-45,  akuades, kertas tissue , kertas label, dan air.  Alat-alat yang digunakan
pada penelitian ini adalah pisau, neraca, cangkul, koret, pinset, mistar, gembor, gelas plastik, botol plastik, spatula, ember, sprayer , kalkulator, kamera, dan alat tulis. Penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak Kelompok yang disusun secara faktorial (3x2) dengan tiga ulangan. Faktor pertama yaitu berbagai konsentrasi Benziladenin (BA) yang terdiri dari: 0 ppm (b 0 ), 20 ppm (b 1 ), 40 ppm (b 2 ).  Faktor kedua adalah pemberian IBA 100  ppm  (m 1 ),  dan  tanpa  IBA  (m 0 ).    Kombinasi perlakuan berjumlah 6 perlakuan yang diulang sebanyak tiga kali sehingga diperoleh 18 satuan percobaan dan masing-masing  perlakuan  terdapat  4  sampel. Pengelompokkan  didasarkan  pada  ukuran  bibit  yang dilihat dari ukuran daun dan jumlah daun serta ukuran tinggi tanaman (kecil, sedang dan besar). Homogenitas ragam diuji dengan uji Bartlet dan aditivitas data diuji dengan uji Tukey.  Jika asumsi terpenuhi, data dianalisis dengan sidik ragam, perbedaan nilai tengah perlakuan diuji dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%. Penelitian ini dilakukan melalui beberapa tahapan, yaitu:
(1) Persiapan media dalam polibag Polibag yang digunakan yaitu dengan ukuran 20 x 35 atau lebih besar dari polibag awal yang digunakan. Media tanam yang digunakan berupa campuran tanah podsolik merah kuning, pupuk kandang kotoran sapi, dan sekam mentah dengan perbandingan 2:2:1 berdasarkaan volume.
(2) Pindah tanam manggis
Bibit manggis yang digunakan yaitu berumur 6 bulan setelah tanam.  Pindah tanam manggis dilakukan dengan memindahkan bibit manggis ke polibag yang lebih besar.  Media tanam yang terdapat pada polibag lama tetap digunakan, namun ditambahkan dengan media baru yang telah disiapkan. Pindah tanam manggis dilakukan dengan  hati-hati.    Polibag  lama  dipotong  dengan menggunakan silet atau cutter dan dilepas dari media tanam manggis. Pelepasan polibag dilakukan dengan hati-hati agar media tanam lama tidak pecah.  Disiapkan polibag yang lebih besar, kemudian diisi dengan media baru  kurang  lebih  sepertiga  bagian.    Media  lama dimasukkan beserta manggis ke dalam  polibag baru, kemudian diisi dengan media baru hingga penuh dan disiram.
Penyiraman  dilakukan  secara  rutin  karena tanaman  manggis  yang  baru  pindah  tanam  rentan terhadap  kekeringan  akibat  stres.    Penyemprotan fungisida dilakukan menggunakan Dithane M-45 untuk mencegah tumbuhnya jamur.  Setelah dilakukan pindah tanam, polibag diberi label perlakuan dan kelompok. Pengaplikasian perlakuan  dilakukan setelah  manggis
Zakaria et al.: Respons Pertumbuhan Seedling Manggis ( Garcinia mangostana L. ) 69
sudah tidak stres lagi yaitu kurang lebih 1 bulan setelah pindah tanam.
(3) Perlakuan
a. Pembuatan larutan stok dan pemberian benziladenin (BA)
Pembuatan  larutan  stok  BA  1000  ppm  yaitu dengan menimbang BA sebanyak 1 gram.  Diteteskan sedikit  demi  sedikit  HCl  1N  sebanyak  30 ml  sambil dikocok  hingga  BA  larut,  apabila  belum  larut  bisa ditambahkan  beberapa  tetes  HCl  hingga  BA  larut. Kemudian dilakukan penambahan akuades dan ditera hingga volume akhir 1000 ml. Pada tahap akhir pH larutan dipertahankan  menjadi  5,6  menggunakan  PH  meter. Apabila pH kurang dari 5,6 maka ditambahkan KOH, dan apabila pH lebih dari 5,6 maka ditambahkan HCl hingga pH menjadi 5,6.
Pemberian  BA  dilakukan  dengan  cara penyemprotan  pada  daun.    Volume  semprot  yang digunakan sebanyak 10 ml/tanaman yang diberikan 3 kali yaitu setiap 10 hari sekali selama 1 bulan.  Pemberian BA dilakukan sesuai dengan konsentrasi yang ditetapkan yaitu 0 ppm, 20 ppm, dan 40 ppm.
b.  Pembuatan  larutan  stok  dan  pemberian Indole Butyric  Acid
Pembuatan  larutan  stok  IBA  1000  ppm  yaitu dengan menimbang IBA sebanyak 1 gram.  Diteteskan sedikit demi sedikit KOH 1N sebanyak 30 ml sambil dikocok hingga IBA larut hingga larut, apabila belum larut bisa ditambahkan beberapa tetes KOH hingga IBA larut. Kemudian dilakukan penambahan akuades dan ditera hingga volume akhir 1000 ml. Pada tahap akhir pH larutan dipertahankan menjadi 5,6 menggunakan pH meter.  Apabila pH kurang dari 5,6 maka ditambahkan KOH, dan apabila pH lebih dari 5,6 maka ditambahkan HCl hingga pH menjadi 5,6.
Pemberian  IBA  dilakukan  dengan  cara penyiraman pada bagian pangkal batang.  Volume siram yang digunakan sebanyak 15 ml/tanaman yang diberikan 3  kali  yaitu  setiap  10  hari  sekali  selama  1  bulan. Pemberian IBA dilakukan sesuai dengan konsentrasi yang ditetapkan yaitu 0 ppm dan 100 ppm.
(4) Perawatan tanaman Kegiatan  perawatan  yang  dilakukan  meliputi penyiraman dan sanitasi. Penyiraman dilakukan setiap hari dengan menggunakan gembor kecil dan disesuaikan dengan  kondisi  lingkungan.    Penyiraman  dilakukan secara teratur, karena tanaman manggis sangat rentan terhadap kekeringan.  Sanitasi dilakukan dengan cara membersihkan  media  semai  serta  lingkungan  untuk mencegah keberadaan hama dan patogen.
(5)  Pengamatan
Variabel yang diamati dalam penelitian ini meliputi tinggi batang, panjang daun, lebar daun, jumlah daun, visualisasi akar dan diameter batang.  Selain visualisasi akar, pengukuran semua variabel pengamatan dilakukan dua kali, data awal diukur seminggu sebelum aplikasi pada saat pindah tanam dan pengukuran kedua dilakukan pada akhir penelitian yaitu tiga bulan setelah aplikasi.

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian benziladenin meningkatkan pertumbuhan manggis, yang ditunjukkan oleh  adanya  penambahan  panjang daun. Pengaplikasian  BA konsentrasi 20 ppm  memberikan pengaruh  yang  lebih  baik  dibandingkan  BA  dengan konsentrasi 0 ppm dan 40 ppm yang ditunjukkan dengan penambahan panjang daun (Gambar 1).  Hal ini terjadi diduga karena 20 ppm BA  merupakan konsentrasi yang dibutuhkan tanaman manggis untuk tumbuh dengan baik. Menurut  Fitriyana  (2008),  pemberian  BA  20  ppm memberikan  respons  pertumbuhan seedling manggis terbaik dibandingkan  konsentrasi lain yang diujikan. Kemudian menurut Intan (2008),  pemberian BA yang tepat mampu mendorong pertumbuhan tunas samping, dominasi apikal dan perluasan daun.
Gambar  1.  Pengaruh  pemberian  benziladenin  pada panjang daun manggis. Dua nilai tengah yang diikutu huruf yang sama dinyatakan tidak berbeda nyata pada uji BNT. BNT 0,05 = 0,086.
Pengaplikasian benziladenin dengan konsentrasi 20 ppm juga menunjukkan peningkatan diameter batang (Gambar 2). Moncalean dkk. (2001) menyatakan bahwa peningkatan pemberian BA (sitokinin) pada tanaman Actinidia  deliciosa dapat  mengurangi  panjang  tajuk. Secara  umum,  sitokinin  berfungsi  mempengaruhi pembelahan dan pembesaran sel ke arah samping atau
dengan  kata  lain  yaitu  pembesaran  diameter  batang sehingga menghambat panjang tunas pada manggis.
Gambar  2.  Pengaruh  pemberian  benziladenin  pada diameter batang manggis. Dua nilai tengah yang diikuti huruf yang   sama dinyatakan tidak  berbeda  nyata  pada  uji  BNT.  BNT 0,05 = 0,019.
Perlakuan  IBA  tidak  berpengaruh  pada  semua variabel  pengamatan  yang  telah  dilakukan,  diduga dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor.    Manggis  yang digunakan  sebagai  bahan  tanam  berusia  6  bulan, kemudian dilalukan pindah tanam ke media yang lebih besar.    Pada  saat  pindah  tanam  ada  kemungkinan terjadinya luka pada akar.  Akar pada tanaman manggis sangat  sensitif,  sehingga  luka  pada  akar  dapat menyebabkan tanaman menjadi stres dan menghambat pertumbuhan  manggis.   Akar  yang  putus  juga  dapat menghambat  pertumbuhan  manggis,  karena  proses regenarasi manggis sangat lambat.  Tanaman manggis tidak  akan  tumbuh  sebelum  luka  pada  bagian  akar sembuh dan tumbuh akar baru.
IBA memiliki sifat penyebaran yang kecil, artinya IBA  hanya  akan  memberikan  respons  fisiologi  pada tempat dimana IBA diberikan.  Hal ini sesuai dengan pendapat (Salim dkk., 2010) yang menyatakan bahwa IBA  memiliki  sifat  penyebaran  yang  sangat  kecil, sehingga apabila IBA diberikan pada akar, ia hanya akan menstimulasi pada bagian akar saja, dan kemungkinan kecil  untuk  mampu  menstimulasi  pertumbuhan  pada bagian atas tanaman.
Pada  kadar  rendah  hormon  atau  zat  pengatur tumbuh akan mendorong pertumbuhan, sedangkan pada kadar yang lebih tinggi akan menghambat pertumbuhan, meracuni bahkan mematikan tanaman (Supriyanto dan Prakasa, 2011).  Konsentrasi IBA 100 ppm dapat dinilai kurang  atau  melebihi  kebutuhan  tanaman  manggis,
sehingga  tidak  berpengaruh  pada  pertumbuhan  akar manggis. Joni (2015) melaporkan bahwa IBA dengan konsentrasi 200 ppm mampu meningkatkan panjang akar primer dan jumlah akar sekunder dibandingkan dengan perlakuan lainnya.
Pada visualisasi akar manggis dapat dilihat bahwa hampir keseluruhan pertumbuhan akar tanpa aplikasi IBA tumbuh lebih subur dibandingkan dengan aplikasi IBA 100 ppm (Gambar 3).
Gambar 3. Penampakkan akar pada perlakuan antara pemberian IBA 100 ppm (m 1 ) dan tanpa IBA (m 0 ). b 0 = pengaplikasian BA 0 ppm, b 1 = pengaplikasian  BA  20  ppm,  dan  b 2 = pengaplikasian BA 40 ppm.
Pada visualisasi akar manggis dapat dilihat bahwa hampir keseluruhan pertumbuhan akar tanpa aplikasi IBA tumbuh lebih subur dibandingkan dengan aplikasi IBA 100 ppm.  Penghambatan pertumbuhan akar ini kemungkinan terjadi karena konsentrasi IBA 100 ppm yang  digunakan  dianggap  kurang  tepat  sehingga menyebabkan kurang berkembangnya akar.  Menurut Ashari (2006), hormon tumbuh adalah senyawa organik non hara yang disintesis pada salah satu bagian tanaman yang  pada  konsentrasi  rendah  mampu  menimbulkan respons  fisiologis  (menmpercepat  atau  menghambat
Zakaria et al.: Respons Pertumbuhan Seedling Manggis ( Garcinia mangostana L. ) 71
pertumbuhan).    Faktor  lain  yang  dapat  menghambat pertumbuhan akar yang diaplikasikan IBA yaitu kecilnya volume IBA yang diaplikasikan pada akar, sehingga IBA tidak dipastikan berkontak langsung secara keseluruhan dengan akar.

## KESIMPULAN
Kesimpulan  penelitian  ini  yaitu  pemberian benzyladenin  dengan  konsentrasi  20  ppm  mampu meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  manggis  yang ditandai  dengan  penambahan  diameter  batang  dan panjang daun. Selain itu, pemberian indole butyric acid dengan konsentrasi 0 ppm dan 100 ppm, keduanya tidak berpengaruh  secara  nyata  terhadap  pertumbuhan tanaman manggis. Konsentrasi benzyladenin terbaik bagi pertumbuhan seedling manggis tidak bergantung pada pemberian indole butyric acid.

## DAFTAR  PUSTAKA
Abidin, Z. 1994. Dasar-Dasar Pengetahuan tentang Zat  Pengatur  Tumbuh .  Penerbit  Angkasa.
Bandung.
Ashari, Sumeru. 2006. Hortikultura Aspek Budidaya. UI-Press.  Jakarta.
Fahmi, Z. Ismail. 2013. Kajian Pengaruh Pemberian Sitokinin  terhadap  Pertumbuhan  Tanaman . Balai Besar Perbenihan dan  Proteksi Tanaman Perkebunan.  Surabaya
Fitriyana,  F.  Asih.  2008.  Pengaruh  Konsentrasi Benziladenin  dan  Pembelahan  Biji  terhadap Pertumbuhan Seedling Manggis  ( Garcinia mangostana L.). Skripsi . Universitas Lampung.
Hernowo,  B.  2011. Panduan  Sukses  Bertanam  20 Buah  dan  Sayuran . Agromedia.  Jakarta
Intan, R, D, A. 2008. Peranan dan Fungsi Fitohormon bagi Pertumbuhan Tanaman. Makalah Pribadi .
Fakultas  Pertanian    Universitas  Pajajaran. Bandung.
Joni, Y.Z., D. Efendi, dan I. Roostika. 2015. Induksi Perakaran  Manggis  ( Garcinia  mangostana L.)
Secara In Vitro dan Ex Vitro. J. Hort . Vol.  25 (2): 97-105.
Moncalean, P., A. Rodriguez, dan B. Fernandez. 2001. In Vitro response of Actinidia deliciosa Explants different  BA  Incubatiion  Periods. Plant  Cell. Tissue and Organ Culture. Vol. 67(3): 257-266.
Putra, S.R. 2011. Manggis Pembasmi Kanker . Penerbit DIVA  Press.
Prastowo,  N.  dan  J.M.  Roshetko.  2006. Teknik Pembibitan  dan  Perbanyakan  Vegetatif Tanaman  Buah .  World Agroforestry  Center. Bogor.
Salim, H., N. Myrna E.F., Y. Alia. 2010. Pertumbuhan bibit  manggis  asal seedling ( Garcinia mangostana L.) pada berbagai konsentrasi IBA. Jurnal  Penelitian  Universitas  Jambi  Seri Sains. Vol. 12(2): 19-24.
Sie, J. O. 2011. Daya Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Buah  Manggis  ( Garcinia  mangostana Linn.). Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa  Universitas Surabaya . Vol. 2(1): 8-9.
Supriyanto  dan  K.  E.  Prakarsa.  2011.  Pengaruh  Zat Pengatur  Tumbuh  Rootone-F  terhadap Pertumbuhan Stek Duabanga mollucana Blume. Jurnal Silvikultur Tropika. Vol. 3(1): 59-65.
Ullah, Z., S.J. Abbas, N. Naeem, G. Lutfullah, T. Malik, M.A.U. Khan, dan I. Khan. 2013. Effect of indole butyric acid (IBA) and naphthalene acetic acid (NAA)  plant  growth  regulaters  on  Marygold ( Tagetes  erecta L.). African  Journal  of Agricultural Research. 8(29): 4015-4019.
Widodo. A.  S.  2006.  Peranan  Zat  Pengatur  Tumbuh (ZPT)  dalam  Pertumbuhan  dan  Perkembangan Tumbuhan.  Available  online  at:  http:// blog.360.yahoo/blog/slideshow.html,  [13 Desember 2016].