## PRODUKSI BIOGAS  DARI CAMPURAN  KOTORAN  SAPI  DENGAN KOTORAN AYAM

## BIOGAS PRODUCTION FROM A MIXTURE OF COW  MANURE  WITH CHICKEN  MANURE
Denta Sanjaya 1 , Agus Haryanto 2 , Tamrin 2
1 Mahasiswa Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung
2 Dosen Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung komunikasi penulis, e-mail : agusharyid65@gmail.com
Naskah  ini  diterima  pada  12  Februari  2015;  revisi  pada  23  Februari  2015; disetujui  untuk  dipublikasikan  pada  9  Maret  2015

## ABSTRACT
Biogas  technology  with  zero  waste  concept  is  expected  to  be  the  alternative  energy  and  to  reduce environmental problems. The purpose of this study is to know the biogas yield per kilogram of each chicken and  cow  manure  comparison.  The  study  was  conducted  in  six  treatments  with  the  addition  of  chicken manure of 0, 100, 300, 500 , 700 and 1000 grams. The fermentation process is done using a batch system and biogas measurement was taken da ily .    The  parameters to be observed were organic  matter,  the  degree  of acidity  (pH),  temperature,  volume  of biogas,  biogas  productivity,  and  C  /  N  ratio  of  each  treatment.  The results  showed  that  the  overall  pH at the beginning  and  end  of  the  study  tend  to  be  close  to  neutral.  The highest biogas yield was result ed from a mixture of chicken manure and cow manure at the composition of 1:1  or 50% :50% with  biogas  total amount  of  35.690  ml  and  biogas  productivity  of  0,33  liters/g  (volatile solid) .
Keywords : biogas, cow manure, chicken manure, anaerobic codigestion.

## ABSTRAK
Teknologi biogas dengan konsep zero waste diharapkan bisa menjadi energi alternatif dan dapat mengurangi permasalahan lingkungan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengatahui besarnya volume biogas per kilogram dari masing-masing perbandingan kotoran ayam dan sapi. Penelitian dilakukan pada enam perlakuan yakni dengan panambahan kotoran ayam 0, 100, 300, 500,700 dan 1000 gram. Proses fermentasi dilakukan menggunakan sistem batch dengan pengukuran gas setiap hari. Parameter yang diamati meliputi bahan organik, derajat keasaman (pH), suhu, volume biogas, produktivitas biogas, nyala api dan C/N rasio tiap perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara keseluruhan pH awal dan akhir pada penelitian cenderung mendekati netral. Hasil produksi  biogas  terbaik  dihasilkan  pada  komposisi  dengan    penambahan  kotoran  ayam  50%  yaitu sebesar 35.690  ml,    dan  nilai  produktivitas  biogas  tertinggi  sebesar  0,33  liter/g  (volatile  solid)dengan komposisi yang sama.
Kata kunci : biogas, kotoran sapi, kotoran ayam, kodigesi

## I.  PENDAHULUAN
Pemanfaatan  energi  yang  tidak  dapat diperbaharui  secara  berlebihan  dapat menimbulkan masalah krisis energi.  Salah satu gejala krisis energi yang terjadi   akhir-akhir ini yaitu  kelangkaan  bahan  bakar  minyak  (BBM), seperti  minyak    tanah,  bensin,  dan  solar. Kelangkaan  terjadi  karena  tingkat  kebituhan BBM sangat tinggi dan selalu meningkat setiap tahunnya, sementara itu minyak bumi sebagai bahan baku pembuatan BBM sangatlah terbatas
dan  membutuhkan  waktu  berjuta-juta  tahun untuk  proses  pembentukannya  (Wahyuni, 2011).
Meskipun Indonesia  adalah  salah  satu  negara penghasil minyak dan gas, namun berkurangnya cadangan minyak dan penghapusan subsidi BBM yang diterapkan oleh pemerintah menyebabkan harga  minyak labil.  Dalam  situasi  seperti  ini pencarian,  pengembangan,  dan  penyebaran teknologi  energi  non  BBM  yang  ramah
Produksi  Biogas  dari  Kotoran.... (Denta  S,  Agus  H, dan  Tamrin)
lingkungan  menjadi  amat  penting,  terutama ditujukan  kepada  keluarga  miskin  sebagai golongan yang banyak terkena dampak kenaikan BBM.  Salah satu teknologi yang sesuai dengan keadaan tersebut ialah teknologi biogas.  Biogas dapat dihasilkan dari pengolahan limbah rumah tangga  dan  buangan  dari  sisa  kotoran  ternak, dengan demikian biogas memiliki peluang yang besar  dalam  pengembangannya  karena bahannya dapat diperoleh dari sekitar tempat tinggal  masyarakat  (Wahyono  dan  Sudarno, 2012).
Teknologi  biogas  dengan  konsep  zero  waste (tidak dihasilkan limbah) diharapkan     dapat membantu  memperlambat  laju  pemanasan global.    Selain  bisa  menjadi  energi  alternatif, biogas  juga  dapat  mengurangi  permasalahan lingkungan, seperti polusi udara, polusi tanah, dan pemanasan global (Wahyuni, 2011).
Biogas dalam skala rumah tangga dengan jumlah ternak 2 – 4 ekor atau suplai kotoran sebanyak kurang  lebih  25  kg/hari  cukup  menggunakan tabung reaktor berkapasitas 2500  –  5000  liter yang dapat menghasilkan biogas setara dengan 2 liter minyak tanah/hari dan mampu memenuhi kebutuhan energi memasak satu rumah tangga pedesaan  dengan  6  orang  anggota  keluarga (Kaharudin dan Sukmawati, 2010).
Seiring dengan berkembangnya  teknologi dan pengetahuan,  biogas  sudah  dikembangkan sebagai  energi  alternatif  yang  bisa memanfaatkan berbagai kotoran hewan.  Selain kotoran  sapi,  biogas juga  bisa  dihasilkan  dari kotoran ayam.  Limbah kotoran ayam umumnya hanya digunakan sebagai pupuk secara langsung oleh  peternak,  pemanfaatan  lain  yang  bisa dilakukan  adalah  dengan  memprosesnya menjadi  sumber  energi  dalam  bentuk  biogas. Pengolahan  kedua  limbah  tersebut  bisa dilakukan  secara  bersamaan,  sehingga  dapat menghasilkan produk yang bernilai ekonomis.
Menurut (Wahyono danSudarno, 2012) biogas bahan  organik  dari  kotoran  sapi  dengan  1  kg dapat  menghasilkan biogas  sebanyak 40  liter, sedangkan  kotoran ayam dengan jumlah sama bisa menghasilkan 70 liter.  Hal ini menunjukkan biogas dari kotoran ayam lebih baik dari kotoran sapi.  Sampai saat ini belum banyak penelitian
mengenai penambahan kotoran ayam terhadap campuran  kotoran  sapi  untuk  menghasilkan biogas.    Oleh  karena  itu,  perlu  dilakukannya penelitian  lebih  lanjut,  sehingga  dapat menghasilkan biogas yang maksimal dan dapat mengurangi  pencemaran  lingkungan  sekitar. Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mengatahui  besarnya  volume  biogas  per kilogram yang  dihasilkan  dari  masing-masing perbandingan kotoran ayam dan sapi, selain itu untuk  mengetahui  perbandingan  komposisi kotoran  ayam  dan  kotoran  sapi  yang  terbaik dalam menghasilkan biogas.

## II. BAHAN  DAN  METODE
Penelitian  dilakukan pada bulan Agustus hingga bulan  Oktober  2014  dan  bertempat  di Laboratorium  Daya  dan  Alat  Mesin  Pertanian, Jurusan  Teknik  Pertanian  dan  di  Greenhouse Fakultas  Pertanian  Universitas  Lampung.   Alat yang  digunakan yaitu  18 botol  plastik  3 L,  18 balon udara, ember plastik, selang plastik, dop ban, gelas ukur, 6 buah termometer alkohol, pH meter, oven, cawan, timbangan analitik, tanur/ muffle.  Sedangkan bahan yang digunakan yaitu kotoran sapi, kotoran ayam, dan air.
Penelitian ini menggunakan 6 perlakuan dengan parameter pengamatan meliputi : 1. Lama Waktu Pembentukan Biogas Lama  waktu  pembentukan  biogas  dapat diketahui setelah volume biogas mulai terlihat dan dicatat berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk proses pembentukan biogas.  Pengamatan dilakukan setiap hari untuk volume biogas yang terbentuk.
2. Volume Biogas yang Dihasilkan Volume yang terbentuk tiap harinya dicatat dan dibuat grafik.  Dari grafik tersebut dapat dilihat volume biogas yang dihasilkan oleh tiap reaktor. Pengukuran dilakukan dengan cara volume gas yang terbentuk tiap harinya akan diukur dengan menghitung volume gas yang ditampung pada balon  udara,  setelah  itu  balon  udara  tersebut dimasukkan ke dalam bak penuh air.  Jumlah air yang keluar dari bak tersebut diukur volumenya dengan  asumsi  bahwa  volume  air  yang  keluar sama dengan volume gas yang ada pada balon udara tersebut.  Setelah diperoleh data volume maka  dalam  satu  hari  volume  biogas  dapat dihitung dengan perhitungan sebagai berikut :
Hasil lalu dicatat dan dibuat grafik, Apabila grafik sudah menunjukkan tidak adanya penambahan volume  biogas  berarti  proses  pembentukan biogas telah selesai.
3. Produktivitas Biogas Produktivitas gas yang dihasilkan di ukur pada setiap  perlakuan  penelitian,  dengan  cara produksi  biogas  harian  dibagi  dengan  VS removed.  Karakteristik VS removed didapat dari setiap  komposisi  bahan  organik  dengan  cara menghitung VS awal dan VS akhir pada masing- masing bahan.  Produktivitas dapat kita ketahui dengan menggunakan rumus :
4. Kandungan Bahan Organik Substrat  awal dan akhir pada proses biogas diuji karakteristiknya.    Karakteristik  substrat  yang diuji meliputi Total Solid (TS) dan Volatile Solids (VS).
Nilai  Total  Solid  (TS)  diperoleh  dengan melakukan pengukuran langsung di laboraturium.    Metode  pengujian  TS  dan  VS adalah sebagai berikut :
1.  Siapkan  cawan  petri  yang  sudah  bersih kemudian ditimbang (W 0 ).
2.  Masukkan  sampel  limbah    ke  dalam  cawan petri, lalu timbang.
3.  Masukkan  ke  dalam  oven  pada  suhu  105 o C selama 24 jam.
4.  Setelah  24  jam,  ambil  cawan  petri  +  residu kemudian  masukkan  kedalam  desikator, setelah dingin lalu timbang.
5.  Bakar  cawan  petri  +  residu  menggunakan tanur  (furnace)  pada  suu  550 o C  hingga menjadi abu, kurang lebih 15 menit.
6. Keluarkan cawan  petri +  abu dari tanur  lalu masukkan  kedalam  desikator,  diamkan hingga suhu normal lalu timbang.
TS dan VS dapat dihitung dengan menggunakan rumus :
Total Solid Sample (%) = 100 – Kadar Air (%)
Total Solid Sample (g) =
Volatile Solid Sample (g) =
Keterangan : W 0 =  Berat cawan W 1 =  Berat Sample
W 2 =  Berat Kering (TS) W 3 =  Berat Abu 5. Pengukuran C/N Rasio C/N Rasio diukur di Laboraturium Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas lampung dengan menggunakan metode Walkey and Black untuk mengukur kandungan C-organik nya, sedangkan untuk mengukur N-total menggunakan Metode Semi-Mikro  Kjeldhal.    Setelah  diketahui kandungan karbon dan nitrogennya, maka setiap perbandingan dihitung untuk mencari nilai C/N Rasio nya.
6. Pengukuran Derajat Keasaman (pH) Pengukuran pH dilakukan dengan menggunakan metode  Potensiometrik,  yakni  dengan menggunakan  alat  pH  meter.    Alat  ini  cukup mudah  digunakan  dan  memiliki  akurasi mencapai dua desimal.  Pengukuran dilakukan sebelum  dan  sesudah  penelitian.    Metode pengukuran pH sebagai berikut :
1.  Lakukan  kalibrasi  alat  pH  meter  dengan menggunakan larutan penyangga.
2.  Keringkan  elektroda  dengan  kertas  tisu kemudian dengan air suling.
3. Siapkan sampel pada gelas ukur 500 ml, isi setengah penuh.
4. Celupkan elektroda kedalam sampel sampai pH meter menunjukkan pembacaan yang tetap.
5. Catat angka pada tampilan pH meter
7. Pengukuran Suhu
Pengukuran suhu dilakukan dengan menggunakan  alat  Thermometer  air  raksa selama proses biogas berlangsung.  Suhu yang diukur  yakni  suhu  dalam  reaktor  dan  suhu lingkungan, pengukuran dilakukan pada setiap perlakuan penelitian meliputi waktu pagi, siang dan sore hari.
8. Uji Nyala Api
Uji nyala dilakukan menggunakan burner yang terbuat  dari bekas  tempat permen  berbentuk bulat,  pada  tiap  sisinya  diberi  lubang  sebagai tempat api keluar.  Uji nyala dilakukan setelah gas mulai terproduksi, hal ini bertujuan untuk mengetahui  biogas    yang  dihasilkan  apakah mengandung metan atau tidak, sehingga nanti bisa digunakan sebagai bahan pengganti minyak tanah atau elpiji.
Produksi  Biogas  dari  Kotoran.... (Denta  S,  Agus  H, dan  Tamrin)

## III.  HASIL  DAN  PEMBAHASAN

## 3.1 Kondisi Awal dan Akhir Bahan
Salah  satu  yang  menjadi  parameter  tingkat keberhasilan produksi biogas adalah kandungan bahan organik pada digester. Berdasarkan analis yang  telah  dilakukan    di  Laboratorium  RSDAL Jurusan Teknik Pertanian Universitas Lampung didapat nilai kadar air (%), total solid (%), total solid (g) dan VS (g) sebagai berikut :
Tabel 1. Karakteristik Bahan Tiap Perlakuan
Perlakuan Kadar Air (%) Total Solid (%) TS Bahan (g) VS Bahan (g) Awal Awal Awal Awal A0 S10 91,22 8,78 175,55 135,17 A1 S9 90,65 9,35 187,00 138,38 A3 S7 91,62 8,38 167,57 116,21 A5 S5 91,48 8,52 170,35 109,47 A7 S3 87,03 12,97 259,36 173,58 A10 S0 88,60 11,40 227,90 187,01
Kadar air dalam proses fermentasi  biogas turut mempengaruhi kualitas gas yang dihasilkan.  Dari tabel  di  atas,  kadar  air  awal  dan  akhir menunjukkan  nilai  yang  berbeda-beda    pada semua perlakuan.  Hal ini bisa dikarenakan pada saat pengambilan sampel masing-masing bahan berbeda beratnya.
Sedangkan untuk total solid (TS) awal dan volatile solid (VS) awal cenderung mengalami penurunan pada akhir.  Hal ini bisa disebabkan bahan organik yang terdapat dalam digester pada masing-masing perlakuan mengalami perombakan oleh bakteri sehingga  kandungan TS  dan  VS menjadi  turun. Hasil penelitian Padang, dkk (2011) menyatakan bahwa  penurunan  total  solid  (TS)  dan  volatile solid  (VS)  berindikasi  dengan  peningkatan produksi  biogas  atau  kadar  gas  metan  yang dihasilkan.  Hal ini disebabkan karena volatile solid merupakan substrat bagi mikroorganisme non metanogen  yang  bekerja  pada  tahap  awal produksi  biogas.  Penurunan  volatile  solid menunjukkan bahwa di dalam biodigester proses terjadi  degradasi  senyawa  organik  oleh mikroorganisme non metanogen.  Selain itu suhu pada digester dan lingkungan juga berada pada suhu  optimum,  sehingga  dapat  mempercepat proses perombakan bahan organik pada subtrat

## 3.2  C/N  Rasio
C/N  rasio  merupakan    salah  satu  indikator terpenting  untuk  menentukan  kualitas  bagi bahan    yang  akan  dijadikan  sebagai  substrat dalam proses pembentukan  biogas.  Karbon/ Nitrogen  (C/N)  rasio  yang  optimum  untuk digester anaerobik berkisar 20 – 30.
Berikut ini merupakan tabel hasil analisis yang dilakukan  Laboratorium  Ilmu  Tanah  Fakultas
Tabel 2. C/N Rasio Bahan
Jenis Sampel C N C/N Rasio % % Kotoran Sapi 28.36 1.07 26.50 Kotoran Ayam 26.29 2.89 9.10
Pertanian  Universitas  Lampung  untuk mengetahui kandungan C/N rasio pada masing- masing sampel penelitian.
.
Dari  tabel  di  atas,    dapat  kita  lihat  bahwa kandungan  C/N  rasio  untuk  untuk  kotoran ayam hanya 9,10  berbeda jauh dengan kotoran sapi  26,50  .    Sedangkan  untuk  kandungan Nitrogen (N) kotoran sapi hanya 1.07 % lebih rendah dibandingkan kotoran ayam (2.89 %). Kandungan  Nitrogen  dalam  subtrat  memiliki peran penting dalam pembentukan asam amino, apabila  terlalu  banyak  kandungan  nitrogen maka  akan  menyebabkan  amoniak  akan meningkat sehingga menimbulkan bau busuk yang menyengat.  Salah satu yang menjadi faktor kecilnya  C/N  rasio  pada  kotoran  ternak  ialah jenis pakannya.  Berikut adalah komposisi C/N rasio pada masing-masing perlakuan.
Tabel 3. Nilai C/N Rasio Pada Perlakuan Kotoran Ayam (%) Kotoran Sapi (%)  C/N Rasio 0 100 26,50 10 90 22,49 30 70 17,16 50 50 13,80 70 30 11,48 100 0 9,10

## 3.3 Volatile Solid (VS) Bahan
Volatile  Solid  digunakan  untuk  mengetahui kandungan  bahan  organik  pada  suatu  limbah atau bahan.  Bahan organik ialah sisa bahan atau limbah yang dapat diuraikan secara sempurna oleh  proses  biologi.    Total  solid  merupakan jumlah padatan kering dari sample atau limbah yang  telah  mengalami  proses  pengovenan/ pengeringan  dalam  jangka  waktu  yang  telah ditentukan.  Sedangkan  volatile solid merupakan hasil dari proses pembakaran kandungan padatan kering (TS), volatile solid merupakan salah satu parameter  penting  yang  digunakan  untuk menghitung  produktivitas  biogas  pada  bahan atau limbah.
Dari Tabel  4, terlihat bahwa  komposisi bahan yang memiliki nilai volatile solids tertinggi yaitu pada perlakuan komposisi (100%KA : 0% KS) sebesar 187,01 g.  Sedangkan kandungan volatile solids  terendah  dengan  komposisi  (50%KA  : 50% KS) yakni sebesar 109,47 g.  Semakin besar kandungan  organik  pada  suatu  bahan  atau limbah,  maka  akan  semakin  mudah  untuk diuraikan.    Sehingga  bila  limbah  tersebut terbuang  di  lingkungan  sekitar,  tidak    akan menyebabkan kerusakan pada lingkungan.
Tabel 4.  Kandungan  (VS) Removed Bahan Perlakuan VS Awal (g) TS Awal (g) A 0 S 10 135,17 175,55 A 1 S 9 138,38 187,00 A 3 S 7 116,21 167,57 A 5 S 5 109,47 170,35 A 7 S 3 173,58 259,36 A 10 S 0 187,01 227,90

## 3.4 Derajat Keasaman  (pH)
Derajat keasaman (pH) mempunyai peran yang cukup  penting pada  proses pembentukan  gas metan.  Oleh karena itu, pH awal dan akhir perlu dicatat    untuk  mengetahui  nilai  pH  tersebut apakah  telah  sesuai  dalam  proses  fermentasi anerobik pada biogas.
Pada  Gambar  1,  dapat  dilihat  bahwa  proses anaerobik yang terjadi digester pada  masing- masing  perlakuan  berada  pada  kondisi  yang tidak jauh yakni berada dalam kisaran 6,7 – 7,7. Secara  keseluruhan  pH  awal  dan  akhir  pada penelitian  cenderung  mendekati  netral,    pada umumnya produksi biogas yang dihasilkan akan mengalami  produksi  yang  baik  pada  pH  7 (netral).    Hasil  penelitian  Fachry,  dkk  (2004) menunjukkan bahwa semakin netral pH maka makin tinggi pula kadar  CH 4 , Sebaliknya kadar CO2 akan menjadi semakin rendah.  Sedangkan pH  optimum  dicapai  pada  nilai  7,5.    Hal  ini diperkuat  dengan  penelitian  Yonathan,  dkk (2013) yang menyatakan bahwa pH netral dapat memacu  perkembangan  bakteri  metana (metanogen) sehingga pada pH tersebut bakteri perombak  asam  asetat  dapat  tumbuh  dan
Gambar 1.  pH Awal dan pH akhir penelitian
Produksi  Biogas  dari  Kotoran.... (Denta  S,  Agus  H, dan  Tamrin)
berkembang  biak  secara optimal,  hal ini  akan berdampak pada produksi gas yang dihasilkan.

## 3.5 Suhu
Selain pH, kondisi suhu yang baik menjadi salah satu  hal  yang  dapat  mempengaruhi  dari produktivitas  biogas.    Suhu  yang  ideal  akan membuat  bakteri  akan  mudah  berkembang sehingga pembentukan gas metan  akan cepat. Perbandingan  suhu  pada  masing-masing digester  dicatat  selama  proses  pembentukan biogas  berlangsung,  temperatur  yang  diukur meliputi temperatur reaksi dan suhu lingkungan. Pengamatan  dilakukan  pada  waktu  pagi,siang dan sore hari, dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2.  Suhu Rata-rata saat Proses Pembentukan Biogas
Berdasarkan gambar diatas, proses anaerobik yang  terjadi  pada  digester  seluruh  perlakuan berada  dalam  kisaran  temperatur  31,7–34  f  C sedangkan  suhu  lingkungan  berkisar  antara 30,29  –  31,33  f  C  .    Temperatur  tersebut
merupakan  temperatur  yang  sesuai  dengan negara Indonesia yang beriklim tropis.  Berbagai literatur memberikan informasi yang berbeda- beda  terhadap  rentan  suhu  yang  baik  untuk menghasilkan biogas.  Menurut Paimin (1995) temperatur  yang  baik  dalam  proses pembentukan biogas berkisar antara 20 – 40  C.

## 3.6  Volume  Biogas  yang  Dihasilkan
Produksi  gas  harian  diukur  dengan menggunakan  balon  udara  plastik  yang dihubungkan ke digester dengan menggunakan selang plastik, setelah balon udara terisi dengan gas  kemudian  dimasukkan  kedalam  bak  yang telah terisi air penuh, lalu balon udara yang berisi
gas dimasukkan kedalam bak tersebut.  Jumlah air yang tertumpah diasumsikan sama dengan volume  gas  yang  dihasilkan.    Cara  seperti  ini menggunakan  pendekatan  dengan  Hukum Archimedes.  Berikut  ini  merupakan  gambar produksi biogas kumulatif
Pada  Gambar  3,  terlihat  bahwa  biogas  yang dihasilkan  terus meningkat. Proses anaerobik berlangsung melalui tahap proses hidrolisis, tahap pengasaman  (Asidifikasi)  dan  tahap pembentukan  gas  metan.    Sehingga menghasilkan biogas dan terus bertambah setiap hari selama bakteri pengurai terus bertumbuh dan  beraktivitas.    Pada  grafik  diatas  terlihat bahwa biogas yang  dihasilkan tiap komposisi memiliki volume yang berbeda-beda.  Produksi biogas  kumulatif  paling  lama  terdapat padakomposisi A0 S10 , A1 S9  dan A5 S5 yakni berhenti pada hari Ke-33.  Sedangkan produksi biogas kumulatif terendah pada komposisi A10 S0  yakni  berhenti  pada  hari  Ke-16.    Menurut Padang  (2011)  Perbedaan  produksi  biogas disebabkan karena ketersediaan nutrisi (sumber energi) bagi bakteri anaerob yang berbeda-beda dari  masing-masing  komposisi,  sehingga berdampak pada perbedaan laju fermentasi dari setiap komposisi. Berikut ini merupakan grafik batang jumlah produksi total gas yang dihasilkan.
Gambar 4.  Total Produksi Biogas
Pada  minggu  pertama  produksi  biogas  sudah mulai  terbentuk,  hal  ini  terjadi  pada  seluruh satuan percobaan.  Dari Gambar 4, terlihat bahwa total  produksi  biogas  yang  dihasilkan  dari masing-masing  komposisi  memiliki  volume yang  berbeda-beda,  total  produksi  terbesar
3.7  Produktivitas  Biogas
P e r la k u a n P r o d u k s i B io g a s  ( L ) V S   A w a l  ( g ) P r o d u k t i v i t a s ( li t e r / g ) A 0  S 1 0 1 1 ,3 6 1 3 5 , 1 7 0 , 0 8 A 1  S 9 2 6 ,1 4 1 3 8 , 3 8 0 , 1 9 A 3  S 7 3 1 ,4 0 1 1 6 , 2 1 0 , 2 7 A 5  S 5 3 5 ,6 9 1 0 9 , 4 7 0 , 3 3 A 7  S 7 2 3 ,1 7 1 7 3 , 5 8 0 , 1 3 A 1 0  S 0 1 0 ,7 1 1 8 7 , 0 1 0 , 0 6
terdapat  pada  penambahan  kotoran  ayam sebanyak 50 %, dengan total produksi  sebesar 35690  ml.    Hal  ini  bisa  disebabkan  karena campuran  bahan  yang  sebanding  atau  sama besar antara subtrat kotoran sapi dengan subtrat kotoran ayam, sehingga menghasilkan produksi yang  baik.    Begitu  juga  dengan  penelitian sebelumnya  oleh  Wibowo  dkk  (2013) didapatkan  hasil  yang  optimum  dengan komposisi 50 : 50 sebesar 1,69 liter.  Sedangkan total produksi biogas terendah dihasilkan pada penambahan  kotoran  ayam    sebanyak  100  % yang menggunakan komposisi 0 % kotoran sapi dengan total produksi sebesar 10714 ml.  Hal ini  bisa  disebabkan  karena  pada  komposisi tersebut memiliki kandungan C/N rasio terendah dibandingkan dengan komposisi yang lain yakni sebesar  9,10.    C/N  rasio  yang  rendah  akan menyebabkan gas yang dihasilkan relatif rendah pula.
Tabel 5. Data yang Didapat Selama Penelitian
Dari tabel 5, kita dapat lihat produktivitas biogas tertinggi  pada    komposisi  (50%  KA:50%  KS) yaitu  sebesar  0,33  liter/g.    Sedangkan produktivitas  biogas  terendah  terdapat  pada komposisi  (100%  KA:  0%  KS)  dengan produktivitas  sebesar  0,06  liter/g.    Hasil
Produksi  Biogas  dari  Kotoran.... (Denta  S,  Agus  H, dan  Tamrin)

## 3.8 Uji  Nyala  Api
Gas yang telah ditampung pada balon udara lalu disambungkan pada burner menggunakan selang plastik,  kemudian  ujung  selang  tersebut disulutkan pada  sumber api.  Hal ini  bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat kandungan gas  metan  dalam  proses  fermentasi  biogas tersebut.    Nyala  api  merupakan  salah  satu indikator  berhasil  atau  tidaknya  proses fermentasi pada biogas tersebut.  Hasil akhir yang diharapkan  dari  proses  biogas  ialah menghasilkan  nyala  api  yang  biru,  sehingga apabila digunakan dalam kehidupan sehari-hari akan terasa manfaat bagi penggunanya.
Gambar 5. Api yang Dihasilkan
Berdasarkan uji nyala api yang dilakukan pada mingggu  pertama  gas  yang  dihasilkan  belum dapat menyala jika dibakar.  Pada  saat memasuki minggu kedua gas metana baru bisa terbakar,  hal ini  terjadi  pada  seluruh  perlakuan.    Penyebab terjadinya  hal  tersebut  bisa    dikarenakan produksi gas metan yang dihasilkan pada awal produksi  biogas  masih  rendah,  karena  proses anaerob  memerlukan  beberapa  tahapan diantaranya  :  Hidrolisis,  asidogenesis  dan methanogenesis.
Dari gambar 11, terlihat bahwa nyala api biogas dari seluruh perlakuan menghasilkan warna api biru, hal ini menunjukkan hasil pembentukan gas metan (CH 4 ) memiliki kandungan gas diatas 40%. Menurut penelitian Ihsan,  dkk (2013) jika gas yang  dihasilkan  dari  proses  anaerobik  dapat terbakar  kemungkinan  mengandung  45%  gas metan.  Pada umumnya bila gas metana dibakar

## IV. KESIMPULAN
Kesimpulan dari penelitian ini adalah :
1.  Dari  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan, maka dapat disimpulkan total volume  biogas yang dihasilkan dipengaruhi oleh komposisi subtrat.    Pada  komposisi  (100%  KS) menghasilkan  biogas  sebesar  11369  ml, komposisi (10%KA : 90%KS) menghasilkan 26140  ml,  komposisi  (30%KA:  70%KS) menghasilkan 31400 ml, komposisi (50% : 50%)  menghasilkan  35690  ml,  komposisi (70%KA : 30% KS) menghasilkan 23170 ml dan  komposisi  (100%  KA)    menghasilkan volume sebesar  10714 ml.
2. Komposisi 50%:50% merupakan komposisi terbaik  yang  dapat  menghasilkan  produksi biogas  dengan  jumlah  produksi  sebesar 35690  ml.

## DAFTAR  PUSTAKA
Fachry, H.A.  Rasyidi.,  Rinenda,  dan  Gustiawan.
2004.  Penentuan  Nilai  Kalorifik  yang Dihasilkan dari Proses Pembentukan Biogas.
Jurnal Teknik Kimia. 2(5) : 7-12.
Ihsan, A., Bahri, S., dan Musafira. 2013. Produksi Biogas Menggunakan cairan Isi Rumen Sapi dengan  limbah  Cair  Tempe.  Journal  Of Natural Science. 2(2) : 27-35.

## Kaharudin  dan  F,  Sukmawati.  2010.  Petunjuk
Praktis  Manajemen  Umum  Limbah  Ternak untuk Kompos dan Biogas. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian. 23 Hlm.
Padang,  Y.A.,  Nurchayati,  dan  Suhandi.  2011.
Meningkatkan  Kualitas  Biogas  dengan Penambahan Gula. Jurnal Teknik Rekayasa. 12(1):53-62.
Paimin,  F.B.  1995.  Alat  Pembuat  Biogas  dari Drum. Penebar Swadaya : Jakarta. 49 Hlm
Wahyono, E. H.,  dan N, Sudarno.  2012. Biogas  : Energi Ramah Lingkungan.Yapeka : Bogor.
50 Hlm.
Wahyuni,  S.  2011.  Menghasilkan  Biogas  dari Aneka  Limbah.  Edisi  Pertama.  PT  Agro Media Pustaka : Jakarta. 96 Hlm.
penelitian  menunjukkan  produksi  dan produktivitas biogas terbaik pada penambahan kotoran  ayam  sebanyak  50%,  hal  tersebut menandakan  proses  degradasi  bahan  organik terjadi  secara  baik  sehingga  berdampak  pada produksi gas yang optimum.
akan  menghasilkan  warna  biru  dan  nyala  api tidak mudah padam.
Wibowo,  T.S.,  A,  Dharma,  dan  Refilda.  2013.
Fermentasi Anaerob dari Campuran Kotoran Ayam  dan  Kotoran  Sapi  dalam  Proses Pembuatan  Biogas.  Jurnal  Kimia  Unand.  2
(1): 113-118.
Yonathan, A., A. R.Prasetya,  dan B, Pramudono. 2013. Produksi Biogas dari Eceng Gondok ( Eicchornia  Crassipes): Kajian Konsistensi dan pH Terhadap Biogas Dihasilkan. Jurnal Teknologi  Kimia  dan  Industri.  2(2):  211- 215.
Produksi  Biogas  dari  Kotoran.... (Denta  S,  Agus  H, dan  Tamrin)
Halaman ini sengaja dikosongkan