## Sejarah Artikel
Diterima Agustus 2021 Revisi Desember 2021 Disetujui Februari 2021 Terbit Online Maret 2022
*Penulis Koresponden: ridha.husla@trisakti.ac.id

## SOSIALISASI PEMANFAATAN LIMBAH BATOK KELAPA MENJADI BAHAN BAKAR BRIKET DI DAERAH GILI SAMPENG, KEBUN JERUK, JAKARTA BARAT

## SOCIALIZATION OF USING COCONUT SHELL WASTE TO FUEL BRIQUETTES IN GILI SAMPENG AREA, KEBUN JERUK,
WEST JAKARTA
Ridha Husla 1* , Apriandi Rizkina Rangga Wastu 1 , Ghanima Yasmaniar 1 , dan Fadliah 1
1 Program Studi Teknik Perminyakan, Fakultas Teknologi Kebumian dan Energi, Universitas Trisakti, Jl. Kyai Tapa No.1, Grogol, Jakarta Barat 11440, Indonesia

## Abstrak
Energi  merupakan  bagian  penting  dari  kelangsungan  kehidupan  sehari-hari.  Energi adalah sesuatu yang tidak terbarukan dan ketersediaan pasokan energi yang ada semakin lama  akan  semakin  habis.  Sehingga,  jika  keadaan  tersebut  terus  berlangsung,  maka manusia  akan  kehilangan  sumber  energinya.  Penyediaan  energi  yang  berkelanjutan membutuhkan kehadiran energi terbarukan. Energi paling baik bersumber dari limbah, sehingga limbah dapat digunakan dengan cara yang tepat sekaligus menjaga lingkungan. Tempurung kelapa dipilih sebagai sumber energi alternatif karena memiliki nilai kalor yang  tinggi  dibandingkan  dengan  biomassa  lainnya.  Kegiatan  pengabdian  masyarakat yang melibatkan ibu-ibu PKK di wilayah RT 009, RW 003, Gili Sampeng, Kebun Jeruk, Jakarta  Barat, diadakan dengan  tujuan untuk melatih  warga  agar  dapat menghasilkan briket  dari  limbah  batok  kelapa  secara  sederhana.  Hasilnya  dapat  digunakan  sebagai sumber bahan bakar pengganti minyak tanah dan gas, serta dapat dijadikan jenis usaha untuk warga yang tidak produktif. Metode sosialisasi dan pelatihan dilakukan dengan memaparkan materi dan mempraktekkan  cara mengolah limbah batok kelapa menjadi bahan briket secara sederhana. Diharapkan program ini dapat melatih masyarakat agar dapat mengolah limbah batok kelapa menjadi briket sederhana yang dapat dimanfaatkan menjadi sumber bahan bakar pengganti minyak tanah dan gas yang bernilai ekonomis.
Kata kunci:
• Batok kelapa
• Briket
• Energi alternatif
• Limbah
Keywords:
• Coconut shell
• Briquettes
• Alternative energy
• Waste

## Abstract
Energy is an essential part of the continuity of everyday life. Energy is not renewable, and  the  availability  of  existing  energy  supplies  will  increasingly  run  out.  So,  if  this situation continues, humans will lose their energy source. The provision of sustainable energy requires the presence of renewable energy. The best energy comes from waste, so  that  waste  can  be  used  in  the  right  way  while  protecting  the  environment.  The coconut shell was chosen as an alternative energy source because it has a high calorific value than other biomass. Community service activities involving PKK women in the area of RT 009, RW 003, Gili Sampeng, Kebun Jeruk, West Jakarta, were held with the aim of  training residents to  produce  briquettes from  coconut  shell  waste  in  a  simple way. The results can be used as a fuel source to replace kerosene and gas. They also can  be  used  as  a  type  of  business  for  unproductive  residents.  The  method  of socialization  and training  was  carried  out  by  explaining the  material and  practising how to process coconut shell waste into simple briquettes. It is hoped that this program can train the community to process coconut shell waste into simple briquettes that can be used as a source of fuel to replace kerosene and gas that has economic value.

## 1. PENDAHULUAN
Energi  adalah  komponen  krusial  yang diperlukan  untuk  keberlangsungan  pada kehidupan  sehari  -  hari.  Energi  didapatkan dari  minyak  bumi  serta  gas  alam  yang sifatnya  tak  mampu  diciptakan  oleh manusia,  namun  mampu  dimodifikasi  atau olah  sebagai  bentuk  lain  selain  energi  yang ada.  Karena  energi  adalah  hal  yang  tidak dapat  diperbaharui  dalam  penggunaannya, dan  semakin  menipisnya  persediaan  energi. Sehingga  bila  dibiarkan  secara  terus menerus,  tanpa  memperhitungkan  asal cadangan  minyak  bumi  yang  tersisa,  maka manusia  akan  kekurangan  sumber  energi tersebut  yang  nantinya  akan  berdampak terjadinya  kesulitan  mendapatkan  minyak bumi  yang  diperlukan  untuk  kehidupan sehari - hari (Sarjono, 2013).
Hal  ini  tertuang  dalam  Peraturan Presiden  Republik  Indonesia  Nomor  5 Tahun  2006  tentang  Kebijakan  Energi Nasional, yang mengatur bahwa pemerintah mengajak  para  pihak  dan  warga  negara Indonesia  untuk  berhasil  mengembangkan sumber  energi  alternatif  pengganti  bahan bakar  minyak.  Penyediaan  energi  yang berkelanjutan membutuhkan kehadiran ener- gi terbarukan (Fairus dkk., 2011).
Hal ini sejalan dengan tujuan organisasi UNICEF  yang  dinamakan Sustainable Development  Goals seperti  pada  poin  7,  11
serta 12 yang membahas wacana sustainable energy .
Lebih  baik  lagi  jika  energinya  berasal dari  sampah,  sehingga  bisa  memanfaatkan sampah  yang  ada.  Limbah  sampah  yang semakin  semakin  tinggi  setiap  tahunnya karena  daya  konsumsi  warga  yang  begitu tinggi  dapat  dimanfaatkan  sebagai  energi. Selain itu penggunaan limbah tersebut dapat melindungi,  melestarikan  lingkungan  dan juga  menurunkan  porto  produksi  karena bahan  yang  dibutuhkan  berasal  dari  limbah yang  tidak  terpakai.  Oleh  karena  itu, diperlukan bahan alternatif untuk mencipta-
kan  energi  tersebut.  Pemanfaatan  bahan organik seperti limbah batok kelapa sebagai briket  atau  arang  sangat  tepat  (Kalsum, 2016;  Sari,  2011),  karena  bahan  organik selalu  bisa  direplikasi  oleh  manusia. Kemudian  dihasilkan  data  yang  menunjuk- kan tingkat sampah di beberapa kota besar di Indonesia,  yaitu  pada  tahun  2000  yang sebagian  besar  merupakan  sampah  organik dengan nilai kalor yang lebih tinggi (Sudra- djat, 2004).
Keunggulan  briket  adalah  sederhana, praktis,  aman  dan  hemat  bahan  bakar (Sariadi, 2016).
Tempurung  kelapa  dipilih  sebagai sumber  energi  alternatif  karena  memiliki nilai  kalor  yang  lebih  tinggi  yaitu  7.283,5 kal/g  dibandingkan  dengan  menggunakan biomassa lainnya (Nurhilal, 2018).
Bahan  pencampur  tambahan  biasanya diambil dari limbah biomassa, menggunakan nilai  kalor  yang  rendah  tetapi  jumlah  yang melimpah,  seperti  sekam  padi,  tongkol jagung,  jerami,  dan  lain-lain.  Rekayasa biobriket  campuran  sabut  kelapa  dan biomassa  lainnya  merupakan  campuran sabut  kelapa  dan  tepung  kayu  yang menghasilkan  nilai  kalor  sebesar  7.192,15 kal/g  (Ndraha,  2010).  Kemudian  sebagai negara  tropis  dengan  pohon  kelapa  yang melimpah,  pohon  ini  dapat  ditemukan hampir di seluruh wilayah Indonesia, mulai dari  Sumatera  hingga  Papua.  Artinya, potensi  yang  perlu  diperhitungkan  dengan baik  selama  ini  belum  optimal  mengingat pemanfaatan  buah  kelapa  yang  telah dilakukan (Mahmud & Yulius, 2015).
Selain itu, kualitas standar bahan baku briket limbah biomassa juga menyimpulkan bahwa  kualitas  briket  tempurung  kelapa relatif  baik  (Jamilatun,  2012).  Penggunaan briket terbesar saat ini adalah sebagai bahan bakar  untuk  barbekyu,  sedangkan  asapnya menjadi  shisha.  Memanggang  adalah  cara mengolah  daging  dan  lain-lain  di  atas panggangan  dengan  menggunakan  briket
sebagai  bahan  bakarnya.  Briket  yang digunakan untuk memanggang dan asapnya masuk  ke  sisha  banyak  di  ekspor  ke  luar Indonesia,  sehingga  bisa  dijadikan  bisnis untuk perusahaan menengah (Sari, 2011).
Persoalan  yang  dihadapi  oleh  warga dalam  mengolah  sampah  batok  kelapa sebagai  briket  atau  arang  ialah  kurangnya pengetahuan warga bagaimana cara
mengelola  limbah  sebagai  barang  yang bernilai  jual  tanpa  mencemari  lingkungan menggunakan  cara  sederhana.  Problem lainnya yang terkait dengan aspek manajemen  usahanya  ialah  belum  adanya pembagian  tugas  yang  jelas  serta  masih kurangnya  pengetahuan  bagaimana  cara memasarkan produk tadi. Masih terbatasnya pangsa  pasar,  dan  promosi  hasil  usahanya yang  belum  efektif  menjadi  kendala masyarakat  dalam  mengolah  limbah  batok kelapa.
Tujuan  dari  pengenalan  pemanfaatan limbah  batok  kelapa  menjadi  bahan  briket ini  ialah  untuk  melatih  warga  agar  bisa menghasilkan  briket  dari  limbah  batok kelapa secara sederhana yang akan dipergunakan  sebagai  sumber  bahan  bakar pengganti  minyak  tanah  dan  gas. Selain  itu dapat  dijadikan  jenis  usaha  untuk  mereka yang tidak produktif.

## 2. METODE
Metode  sosialisasi  pemanfaatan  limbah batok kelapa menjadi bahan briket dilakukan dengan  memaparkan  materi  bagaimana mengolah  limbah  batok  kelapa  menjadi bahan briket secara sederhana di lingkungan masyarakat. Materi yang diberikan meliputi bagaimana  mengolah  limbah  batok  kelapa menjadi bahan bakar briket secara
sederhana, dilanjutkan menjelaskan manfaat
dari  hasil  pengolahan  limbah  batok  kelapa menjadi bahan bakar briket.
Dengan  menggunakan  contoh  pende-
katan kehidupan sehari-hari dalam
penyampaian  materi,  seperti  penggunaan
briket dalam kehidupan sehari-hari, diharapkan  materi  dapat  lebih  mudah dipahami dan dimengerti oleh setiap peserta. Pada  akhir  kegiatan  dilakukan  sesi  tanya jawab  dan  diskusi,  sehingga  hal-hal  yang kurang  jelas  dapat  dipahami  oleh  setiap peserta.
Gambar  1  menunjukkan  diagram  alir dari kegiatan ini.
Gambar 1. Diagram alir kegiatan sosialisasi

## MULAI
Menentukan Topik Tentang Energi
Terbarukan Mencari Referensi Tentang Topik yang Ditentukan Membuat Materi Presentasi Melakukan Sosialisasi Kepada Masyarakat Selesai

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat ini dilaksanakan pada Sabtu, 27 Maret 2021 dengan  peserta  ibu-ibu  PKK  di  wilayah Kelurahan  Kebon  Jeruk  RW  003  RT  009 (Gambar 2).

## Gambar 2. Peserta ibu-ibu PKK mendengarkan penjelasan dari tim PkM
Pada  kegiatan  ini  peserta  diberi pengetahuan mengenai sumber energi alter- natif  dari  limbah  batok  kelapa  dengan memanfaatkannnya  menjadi  briket  seder- hana yang dapat dibuat sendiri.
Selain  itu  dari  kegiatan  ini  diharapkan juga  tumbuh  kesadaran  dari  peserta  untuk menjaga  kebersihan  lingkungan,  salah satunya dengan memanfaatkan limbah batok kelapa ini.
Saat  kegiatan  sosialisasi  ini  dilakukan, dijelaskan juga bagaimana proses pembuat- an briket dari batok kelapa tersebut, dimana harus  menyiapkan  beberapa  alat  dan  bahan tambahan yang dibutuhkan.
Peralatan  yang  dibutuhkan  yaitu  drum bekas,  lumpang  dan  alu,  sekop  kecil,  gelas ukur, panci, saringan, palu, dan gelas plastik. Kemudian  untuk  bahannya,  selain  batok kelapa  diperlukan  pula  bonggol  jagung, tepung kanji, dan korek api.
Untuk  pembuatan  briket  ini  pertama kita  harus  mempersiapkan  alat  dan  bahan yang  sudah  disebutkan  di  atas.  Selanjutnya yaitu  menjemur  bonggol  jagung  dan  batok
kelapa  hingga  kering.  Setelah  itu,  batok kelapa  dan  bonggol  jagung  yang  sudah kering  tersebut  dihancurkan  dengan  meng- gunakan lumpang dan alu, kemudian dibakar di dalam drum bekas.
Setelah  dibakar,  bonggol  jagung  dan batok  kelapa  tersebut  ditumbuk  secara terpisah,  kemudian  disaring.  Untuk  bahan perekatnya kita dapat mencampurkan tepung kanji dengan air dan dipanaskan dengan api agar lebih menyatu dan mengental.
Setelah  bahan  perekat  jadi,  campurkan bahan perekat tersebut dengan serbuk arang hasil  saringan  tadi.  Kemudian  cetak  briket dengan perbandingan serbuk 50:50. Terakhir jemur  briket  yang  telah  dicetak  mengguna- kan gelas plastik hingga kering.
Pembuatan  briket  selesai  dan  hasilnya dapat  dimanfaatkan  menjadi  sumber  bahan bakar  pengganti  minyak  dan  gas.  Setelah kegiatan  sosialisasi  dilakukan  ada  apresiasi dari  peserta  karena  peserta  merasakan  hasil adanya penambahan pengetahuan mengenai pemanfaatan  dan  pengolahan  limbah  yang bisa dimanfaatkan dengan mudah

## Gambar 3. Peserta ibu-ibu PKK foto bersama perwakilan tim PkM

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan kegiatan perkenalan yang telah dilakukan,  dapat  disimpulkan  bahwa  warga belum  tahu  bagaimana  memanfaatkan limbah  batok  kelapa  menjadi  suatu  energi serta  bagaimana  manfaat  asal  suatu  limbah
bisa  menghasilkan  nilai  jual.  sehingga osialisasi seperti ini sangat diperlukan untuk membuka wawasan warga.

## Ucapan Terima Kasih
Tim  PkM  menghargai  partisipasi  warga khususnya  ibu  ibu  warga  di  daerah  Gili Sampeng  Jakarta  Barat  dalam  kegiatan  ini. Tim  PkM  juga  mengucapkan  terima  kasih pada  Prodi  Teknik  Perminyakan,  FTKE, Universitas  Trisakti  atas  fasilitas  dan  dana yang  diberikan,  dan  kepada  Lembaga Pengabdian Masyarakat Universitas Trisakti atas dukungannya pada kegiatan ini.

## Referensi
Fairus, S., Rahman, L., & Apriani, E. (2011).
Pemanfaatan  Sampah  Organik  Secara
Padu  Menjadi  Alternatif  Energi : Biogas dan Precursor Briket. Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia’Kejuangan’ Pengembangan Teknologi  Kimia  Untuk  Pengelolaan Sumber Alam Manusia , 2006 , E01.
Jamilatun,  S.  (2012).  Sifat-Sifat  Penyalaan dan  Pembakaran  Briket  Biomassa,
Briket  Batubara  dan  Arang  Kayu. Sifat-Sifat Penyalaan Dan Pembakaran  Briket  Biomassa,  Briket Batubara  Dan  Arang  Kayu , 2 (2),  37– 40.
https://doi.org/10.22146/jrekpros.554
Kalsum, U. (2016). Pembuatan Briket Arang
Dari  Campuran  Limbah  Tongkol Jagung,  Kulit  Durian  Dan  Serbuk Gergaji Menggunakan Perekat Tapioka. Distilasi,  Vol.  1  No.  1, September 2016, Hal. 42-50 , 1 (1), 42– 50.
Mahmud,  Z.,  &  Yulius,  D.  A.  N.  (2015). Prospek  Pengolahan  Hasil  Samping
Buah  Kelapa. Perspektif , 4 (2),  55–63. https://doi.org/10.21082/p.v4n2.2005. Ndraha,  N.  (2010). Uji  Komposisi  Bahan Pembuat  Briket  Bioarang  Tempurung Kelapa  Dan  Serbuk  Kayu  Terhadap
Mutu  Yang  Dihasilkan:  Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara . Nurhilal,  O.  (2018).  Pengaruh  Komposisi
Campuran  Sabut  dan  Tempurung Kelapa terhadap Nilai Kalor Biobriket dengan  Perekat  Molase. Jurnal  Ilmu Dan  Inovasi  Fisika , 2 (1),  8–14. https://doi.org/10.24198/jiif.v2i1.1560
6
Sari,  M.  K.  (2011). Maya  Kartika  Sari Potensi  Dan  Peluang  Kelayakan Ekspor …. 7 (2), 69–82.
Sariadi, S.  (2016).  Pemanfaatan  Kulit  Kopi
Menjadi  Biobriket. Jurnal  Sains  Dan Teknologi Reaksi , 7 (1), 16–25. https://doi.org/10.30811/jstr.v7i1.104 Sarjono. (2013). Studi Eksperimental Pengujian Nilai Kalor Briket Campuran Tongkol Jagung dan Tempurung  Kelapa  sebagai  Bahan Bakar  Alternatif.  In Majalah  Ilmiah STTR  Cepu,  SimetriS (Vol.  17,  Issue
11, pp. 1–11). Sudradjat,  R.  (2004).  The  Potensial  of Biomass Energy Resources in Indonesia for the Possible
Development  of  Clean  Technology Process (CPT). Proceedings (Complete Version)  International  Workshop  on Biomass  &  Clean  Fossil  Fuel  Power Plant Technology: Sustainable Energy Development & CDM , 36–59.