## JOURNAL OF EMPOWERMENT
VOL. 2, No. 1, Juni 2021, h. 111-124 ISSN 2580-0620 (Print) ISSN 2597-9809 (Online) Available Online at https://jurnal.unsur.ac.id/index.php/JE

## BRANDING DALAM STRATEGI MARKETING KERIPIK PISANG PADA PELAKU USAHA RUMAHAN

## BRANDING IN THE MARKETING STRATEGY OF BANANA CHIPS ON HOME BUSINESS PLAYERS
Reksa Jayengsari Universitas Suryakancana reksaecha22@gmail.com Masuk : 09 Februari 2021 Penerimaan : 03 Maret 2021 Publikasi : 01 Juni 2021

## ABSTRAK
Kegiatan  ini  merupakan  pelaksanaan  dari  tridarma  Perguruan  Tinggi  dalam  melaksanakan pengabdian  pada  masyarakat.  Bentuk  pengabdian  pada  masyarakat  ini  mengambil  tema kewirausahaan  yang  masuk  kedalam  kegiatan  Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN)  di  Desa  Leuwikoja Kecamatan Mande Kabupaten Cianjur. Program kewirausahaan yang dilaksanakan diantaranya adalah Branding dan Marketing dari  produk  yang  menjadi  salah  satu  potensi desa  yang  bisa dikembangkan  yaitu  Keripik  Pisang  (Lantak).  Kegiatan  tersebut  disertai  dengan  sosialisasi strategi  pemasaran  yang  diberikan  kepada  pelaku  usaha  rumahan  dimaksudkan  untuk mengangkat  potensi  wirausaha  masyarakat  Desa  Leuwikoja  yang  sudah  ada.  Pelaksanaan kegiatan  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  efektivitas  dari  kegiatan  sosialisasi  pada  aspek pengetahuan  masyarakat  terkait  masalah  produksi,  pengemasan  dan  pemasaran.  Pendekatan kualitatif  dengan  teknik wawancara  digunakan dalam  menyusun  hasil  pengabdian  ini.  Setelah kegiatan analisis dengan metode penelitian yang digunakan didapat beberapa permasalahan dalam pengembangan produk diantaranya pelaku usaha rumahan masih menggunakan metode konvensional dan kurang inovasi baik dalam masalah produksi, kemasan, dan pemasaran. Hasil kegiatan  ini  menunjukan  adanya  peningkatan  pengetahuan  masyarakat  terkait  pengemasan dan pemasaran produk  serta  memberikan hasil peningkatan nilai ekonomi sebesar  30%  pada produk keripik pisang yang diproduksi oleh masyarakat.
Kata Kunci : Branding; Keripik Pisang; Marketing

## ABSTRACT
This  activity  is  an  implementation  of  the  Tri  Darma  Perguruan  Tinggi  in  carrying  out  community service activity. This form takes the theme of entrepreneurship which is included in the Kuliah Kerja Nyata  (KKN)  activity  in  Leuwikoja  Village,  Mande  District,  Cianjur  Regency.  Entrepreneurship programs  implemented  include  Branding  and  Marketing  of  products  that  are  one  of  the  village potentials  that  can  be  developed  by  means  of  Banana  Chips  (Lantak).  The  activity  included marketing strategies is given to related home business actors to raise the entrepreneurial potential of the  existing  Leuwikoja  Village  community. The  implementation  of  this  activity  aims  to  see  the effectiveness  of  socialization  activities  on  public  knowledge  related  to  production,  packaging and marketing issues. A qualitative approach with interview techniques is  used in compiling the results of this activity. After analyzing the activities with the research method used, several problems were found in product development, including home bussiness actors still using conventional methods and  lack  of  innovation  both  in  problems,  packaging  and  marketing. The  results  of  this  activity indicate  an  increase  in  public  knowledge  about  product  packaging  and  marketing and in  an increase in the economic value is 30% of banana chip products produced by the community.
Keywords : Banana Chip; Branding; Marketing
Vol. 2, No. 1, Juni 2021
Branding dalam Strategi Marketing Keripik  Pisang Pada Pelaku Usaha Rumahan

## A. PENDAHULUAN
Kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  melalui  Kuliah  Kerja  Nyata  dengan  tema Kewirausahaan  (KKN  KWU)  merupakan  salah  satu  bentuk  pelaksanaan  Tridarma Perguruan  Tinggi  bidang  pengabdian  kepada  masyarakat.  Kegiatan  ini  memberikan pengalaman  belajar  kepada  mahasiswa  agar  dapat  menjadi  manusia  yang  mampu berintegrasi  dengan  lingkungan  sekitar,  mengabdi  kepada  masyarakat  secara langsung,  mengidentifikasi,  serta  belajar  menangani  masalah-masalah  pembangunan yang sedang dihadapi.
KKN  KWU  Universitas  Suryakancana  merupakan  kegiatan  Kuliah  Kerja  Nyata  dalam pemberbayaan  keluarga,  karena  pada  dasarnya  setiap  masyarakat  memiliki  potensi yang perlu dikaji dan digali melalui suatu forum silaturahmi,  komunikasi, advokasi, dan wadah  kegiatan  penguatan  fungsi-fungsi  keluarga  secara  terpadu  yang  dilaksanakan dari,  oleh  dan  untuk  masyarakat,  dengan  tujuan  untuk  mengimplementasikan  nilai-nilai kegotongroyongan di masyarakat sehingga dapat menumbuhkan dan mendayagunakan potensi lokal yang ada untuk pemberdayaan masyarakat setempat (Panita KKN Unsur, 2019).
Peran  perguruan  tinggi  sebagai  suatu  masyarakat  ilmiah,  tidak  akan  terlepas  dari tanggungjawab tersebut, yaitu beperan dalam  pemberdayaan masyarakat serta untuk memenuhi  kerjasama  antara  masyarakat  umum  dengan  perguruan  tinggi  terdapat aspek-aspek  yang  bernilai  fundamental  dan  berwawasan  filosofis  yang  tidak  dapat dipisahkan antara satu dengan yang lainnya (Panitia KKN Unsur, 2019).
KKN  KWU  merupakan  suatu  program  pengabdian  Perguruan  Tinggi  terhadap masyarakat di Indonesia, terutama yang berada di daerah pedesaan dalam berbagai bidang  yang  berkaitan  dengan  program  Perguruan  Tinggi  itu  sendiri.  Program pengabdian  ini  dilaksanakan  oleh  mahasiswa  yang  telah  mampu  melihat  bebagai macam masalah atau tantangan dalam masyarakat untuk dicari jalan pemecahannya. Panitia KKN Unsur  (2019) menjelaskan ipaya yang terkandung dari pelaksanaan  KKN KWU  ini  tentu  selaras  dengan  usaha  pemerintah  untuk  mengembangkan  dan membangun desa, yaitu:
1. Menempatkan  warga  desa  dalam  kedudukan  yang  sebenarnya  sebagai  warga desa  dalam  Negara  Republik  Indonesia,  artinya  tidak  ada  perbedaan  antara penduduk desa dengan penduduk kota;
2. Mengusahakan  agar  corak  kehidupan  dan  penghidupan  warga  desa  dapat ditingkatkan atas dasar alam pikiran yang logis dan pragmantis;
3. Mengusahakan  agar  warga  desa  dapat  lebih  bersifat  kreatif,  dinamis  dan fleksibel dalam memecahkan kesulitan atau masalah-masalah yang dialaminya,
4. Membantu  dan  mengikutsertakan  Program  Pemerintah  dalam  peningkatan  indek Pembangunan  Manusia  Indonesia  khususnya  di  Jawa  Barat  sehingga  Provinsi terdepan dan termaju.
Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  memiliki  peran  sangat  signifikan  dalam perekonomian  Indonesia,  baik  dari  sisi  jumlah  unit  usaha,  penyerapan  tenaga  kerja, maupun  kontribusi  dalam  produk  domestik  bruto  (PDB)  Sebagian  mayoritas  UMKM belum  memiliki  brand  untuk  mendapatkan  pelanggan  seperti  kartu  nama,  brosur/ katalog, dan desain produk dan packaging yang eye appeal (menarik dilihat) sebagai salah  satu  sarana  pemasaran,  sebagian  UMKM  justru  mempertanyakan  manfaat branding jika dengan kondisi sekarang saja usaha mereka mereka sudah untung besar (Setiawati et al., 2019).
Pemasaran  merupakan  salah  satu  faktor  penting  untuk  mencapai  sukses  bagi perusahaan.  Perusahaan  dengan  penjualan  yang  banyak  pasti  memiliki  pemasaran yang hebat dan terencana. Pemasaran juga merupakan faktor penting dalam memenuhi kebutuhan  pembeli  yang  ada  maupun  pembeli  yang  potensial,  untuk  itu  kegiatan
Reksa Jayengsari Copyright ©2021 JE (J ournal of Empowerment )
Vol. 2, No. 1, Juni 2021
Copyright ©2021 JE (J ournal of Empowerment )
Branding dalam Strategi Marketing Keripik  Pisang Pada Pelaku Usaha Rumahan
pemasaran  harus  memberi  kepuasan  kepada  konsumen.  Perusahaan  dalam  memenuhi keinginan  dan  kebutuhan  konsumen  harus  menyusun  kebijakan  produk,  harga,  promosi dan distribusi yang tepat, sesuai dengan konsumen sasarannya (Leni Nuraeni, 2017). Ardian  dan  Purwanto  (2018)  menyebutkan  bahwa  industri  rumahan  apabila  dikelola dengan baik dan professional akan dapat menciptakan lapangan kerja dan menghidupi masyarakat. Beberapa masalah yang berhasil teridentifikasi oleh tim antara lain inovasi produk  yang  tidak  memiliki  varian  rasa  lain,  sistem Branding dan  strategi Marketing keripik pisang (lantak) di Desa Leuwikoja. Produksi keripik pisang belum memiliki varian rasa  lain  dan  pengemasan  yang  digunakan  masih  konvensional.  Selain  itu  sistem Branding masih  tidak  digunakan  oleh  para  pelaku  usaha  rumahan dan  strategi Marketing pun masih bersifat konvensional.
Brand dalam kegiatan usaha menurut Asosiasi Pemasaran Amerika Serikat ( The American Marketing Association ) didefinisikan sebagai satu atau gabungan dari beberapa faktor nama,  istilah,  tanda,  simbol  atau  desain  untuk  mengidentifikasi  suatu  produk  atau pelayanan  yang  diberikan  oleh  penjual  yang  membedakannya  dengan  pesaingnya (Kotler dan Gertner, 2002).  Sama halnya dengan istilah brand, branding juga diartikan sebagai  cara  sebuah  produk  atau  jasa  dirancang  terlihat  bagi  konsumen  apakah menyangkut  pengemasan,  logo  atau tagline . Branding merupakan  salah  satu  elemen penting  yang  harus  dipertimbangkan  Ketika  merencanakan  strategi  pemasaran  suatu produk (Hamid e t al ., 2012).
Inovasi  produk  dapat  diartikan  sebagai  upaya  yang  dilakukan  pelaku  usaha  untuk memperbaiki,  meningkatkan  dan  mengembangkan  produk  yang  diproduksi.  Han et  al. ( 1998)  menyebutkan  bahwa tujuan  utama dari inovasi  produk  adalah  untuk  memenuhi permintaan  pasar  sehingga  produk  inovasi  merupakan  salah  satu  yang  dapat digunakan sebagai keunggulan bersaing bagi perusahaan.
Branding termasuk kedalam jenis-jenis strategi pemasaran yang merupakan keseluruhan program perusahaan dalam menentukan target pasar dan memuaskan konsumen. Kotler dan  Gertner  (2002)  mendefinisikan  bahwa pemasaran  adalah  suatu  proses  sosial  dan manajerial  yang  didalamnya  individu  dan  kelompok  mendapatkan  apa  yang  mereka butuhkan dan inginkan dengan menciptakan, menawarkan dan mempertukarkan produk dengan  pihak  lain.  Terdapat  empat  komponen  bauran  pemasaran  ( Marketing  Mix ) barang  yang  merupakan  kombinasi  dari  produk,  struktur  harga,  promosi  dan  sistem distribusi (Basu Swasta, 2002).
Hasil  pengabdian  pada  masyarakat  Setiawati et  al .,  (2019)  menjelaskan  bahwa sosialisasi  dalam  membangun branding bagi pelaku  usaha terbukti efektif memberikan pemahaman  strategi branding isu  seperti  membuat  desain  logo,  target  pasar  yang tepat, partnership dan  konsistensi.  Halim et  al .,  (2019)  menjelaskan  dari  hasil pengabdian  pada  masyarakatnya  bahwa  analisis branding pada  skala  mikro  mampu meningkatkan  penjualan  sebesar  200%  dari  penjualan  sebelumnya,  bentuk  penjualan juga  tidak  hanya  menggunakan  teknik open  pre  order namun  juga  dapat  diterima langsung di toko oleh-oleh untuk menyasar target wisatawan. Strategi branding terbukti dapat  diterapkan  dan  efektif  digunakan  dalam  strategi  promosi  penjualan  produk pertanian  olahan  sama  seperti  digunakan  dalam  produk  manufaktur  dan  layanan lainnya (Diarta et al ., 2016).
Strategi branding yang digunakan pada pelaku usaha rumahan keripik pisang di Desa Leuwikoja dapat dilakukan dengan pemberian logo dan merk terhadap produk disertai juga  dengan repackaging keripik  pisang  menjadi  lebih  memiliki  nilai  ekonomi  yang meningkat.  Kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  melalui  kegiatan  Kuliah  Kerja Nyata  (KKN)  dilakukan  dengan  mensosialisasikan  inovasi  varian  rasa  produk  keripik pisang,  sistem  pengemasan  dan  pemberian  logo  pada  kemasan  keripik  pisang  dan strategi  pemasaran  dengan  menggunakan social  media kepada  para  pelaku  usaha
Vol. 2, No. 1, Juni 2021
Branding dalam Strategi Marketing Keripik  Pisang Pada Pelaku Usaha Rumahan
rumahan  keripik  pisang di  Dusun  Singkup  Desa  Leuwikoja. Adapun  tujuan  pelaksanaan kegiatan  ini  adalah  untuk  mengetahui  efektivitas  kegiatan  sosialisasi  pada  aspek pengetahuan kognitif masyarakat para pelaku usaha rumahan keripik pisang.

## B. METODE
Kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  ini  merupakan  bentuk  Tridarma  Perguruan Tinggi  yang  masuk  ke  dalam  kegiatan  Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN).  Lokasi  pengabdian pada  masyarakat  melalui  Kuliah  Kerja  Nyata  Kewirausahaan  (KKN  KWU)  pada periode  2019  dilaksanakan  di  Desa  Leuwikoja  Kecamatan  Mande  Kabupaten  Cianjur (Panitia KKN Unsur, 2019). Data dikumpulkan dengan teknik observasi dan wawancara mendalam  terhadap  para  pelaku  usaha  rumahan  keripik  pisang  yang  memerlukan sebuah  inovasi  terhadap  produknya  sehingga  mampu  menjawab  tujuan  dari pengabdian  pada  masyarakat  ini.  Data  hasil  observasi  lapangan  dan  studi  pustaka dianalisis  dengan  metode  deskriptif  kualitatif  kemudian  ditarik  kesimpulan  dan rekomendasi.
Dalam  mengukur  efektivitas  dari  kegiatan  sosialisasi  pada  aspek  pengetahuan  para pelaku usaha rumahan keripik pisang digunakan 3 indikator yaitu pengetahuan produk, pengetahuan  pengemasan  produk  dan  pengetahuan  promosi  dan  strategi  pemasaran. Indikator dan item pertanyaan wawancara kepada para pelaku usaha rumahan keripik pisang diuraikan pada tabel 1 dibawah ini:
Tabel 1 Kisi-Kisi Instrumen Wawancara Indikator Item Pertanyaan Pengetahuan Produk Keripik Pisang 1. Apa saja produk yang dijual pada usaha rumahan anda? 2. Apakah produk yang anda jual sudah bervariasi? 3. Apakah anda mengetahui variasi rasa yang dapat diterapkan pada produk yang anda jual? Pengetahuan Pengemasan Produk 1. Bagaimana bentuk kemasan yang selama ini digunakan pada usaha rumahan anda? 2. Menurut anda, apakah sudah cukup efektif penjualan produk dengan kemasan yang anda pakai selama ini? 3. Sudahkah anda menggunakan label merk pada kemasan produk yang anda jual? Pengetahuan Promosi dan Strategi Pemasaran 1. Apa saja strategi pemasaran yang anda gunakan saat ini? 2. Bagaimana hasil dari strategi pemasaran tersebut? 3. Bagaimana cara anda mendistribusikan produk ke konsumen? 4. Apa saja media promosi yang anda gunakan selama ini? 5. Bagaimana cara anda menentukan promosi penjualan?
Pelaksanaan  kegiatan  ini  diawali  denngan  kunjungan  ke  tempat  para  pelaku  usaha rumahan yang ada di Dusun Singkup Desa Leuwikoja Cianjur, kunjungan ini dimaksudkan untuk mengetahui kondisi awal mengenai  kegiatan  usaha yang selama ini para pelaku usaha  lakukan.  Dimulai  memperhatikan  bagaimana  mereka  memproduksi  barang, pengemasan sampai pada proses pendistribusian. Pelaku usaha rumahan keripik pisang yang  menjadi  mitra  kegiatan  sosialisasi  ini  berjumlah  5  orang,  diantaranya  ialah  Ibu
Reksa Jayengsari Copyright ©2021 JE (J ournal of Empowerment )
Vol. 2, No. 1, Juni 2021
Copyright ©2021 JE (J ournal of Empowerment )
Branding dalam Strategi Marketing Keripik  Pisang Pada Pelaku Usaha Rumahan
Isur, Bapak  Encoy,  Bapak  Herli,  Bapak  Miftah  dan  Ibu  Irma. Dari  kelima pelaku  usaha rumahan  ini  dua  pelaku  usaha  yang  sudah  menjalankan  usahanya  lebih  dari  5  tahun, ketiga lainnya masih dibawah 5 tahun.
Setelah  kunjungan  dilakukan  sebagai  observasi  awal, selanjutnya  dilakukan  persiapan untuk sosialisasi inovasi produk, pengemasan, branding, marketing kepada para pelaku usaha rumahan keripik pisang di kampung Singkup Desa Leuwikoja. Pemilihan sosialisasi pada  aspek  inovasi  produk, packaging,  branding dan marketing merupakan  hasil  dari observasi  dan  wawancara  awal  yang  didapat  dimana  para  pelaku  usaha  rumahan kurang memiliki inovasi terutama dalam varian rasa, pengemasan yang kurang memiliki nilai  ekonomi  lebih,  tidak  adanya  logo  ataupun  merk  pada  kemasan  dan  pemasaran yang kurang luas.
Kegiatan  sosialisasi  dilakukan  ke  masing-masing  pelaku  usaha  rumahan.  Tim  membagi kelompok untuk mendatangi masing-masing rumah para pelaku usaha rumahan. Materi yang diberikan  kepada  mitra  kegiatan  diantaranya  adalah  Inovasi  rasa  cokelat,  keju dan greentea pada  produk  keripik  pisang, repackaging dengan standing  pouch dan pemberian  logo  serta  merk  pada  kemasan,  strategi  pemasaran  dengan  media  sosial Instagram.
Evaluasi  yang  dilakukan  dimaksudkan  untuk  mengetahui  efektivitas  sosialisasi  yang dilihat pada aspek perubahan pengetahuan para pelaku usaha rumahan terkait inovasi produk, pengemasan dan pemberian logo atau merk , strategi pemsaran. Hasil evaluasi ini didapat  melalui  kegiatan  wawancara  kepada  para  pelaku  usaha  rumahan  setelah kegiatan sosialisasi dilaksanakan.
Gambar 1

## Alur Kegiatan

## C. HASIL ATAU PEMBAHASAN

## 1. Pra Kegiatan
Mengawali kegiatan pengabdian pada  masyarakat melalui Kuliah Kerja Nyata (KKN) dilakukan kegiatan observasi lapangan untuk mengetahui potensi desa yang ada. Dari hasil  observasi  lapangan  terdapat  3  Dusun  yang  ada  di  Desa  Leuwikoja  yakni  Dusun Tegal  Panjang,  Dusun  Singkup  dan  Dusun  Gunung  Jantung.  Dusun  Singkup  yang merupakan salah satu dusun yang ada di Desa Leuwikoja memiliki potensi yang cukup
Pra Kegiatan Kegiatan
Evaluasi 1. Observasi Lapangan
2. Wawancar a
3. Test Product varian rasa baru dari keripik pisang
1. Sosialisasi varian rasa 2. Sosialisasi branding pemberian logo produk 3. Sosialisasi marketing lewat social media Wawancara kepada pelaku usaha setelah 2 minggu kegiatan sosialisasi diberikan untuk mengukur keefektivan sosialisasi yang dilihat pada aspek perubahan pengetahuan
Vol. 2, No. 1, Juni 2021
tinggi  yakni  penghasil  pisang  kapas  yang  bisa  dijadikan  berbagai  macam  olahan makanan.
Kegiatan  KKN  ini  dilaksanakan  kurang  lebih  selama  40  hari  dimulai  dari  tanggal  25 Juni-3 Agustus 2019 dengan uraian kegiatan seperti pada tabel 2 dibawah ini:
Tabel 2 Uraian Kegiatan No Uraian Kegiatan Waktu Pelaksanaan 1. Pelatihan Youth Facilitator 18-19 Juni 2019 2. Diklat Dosen Pembingbing Lapangan 20 Juni 2019 3. Diklat Peserta KKN KWU UNSUR 2019 20 Juni 2019 4. Pelepasan KKN KWU 25 Juni 2019 5. Pelaksanaan KKN KWU 25 Juni – 3 Agustus 2019 6. Lokakarya Tingkat Desa 24-29 Juli 2019 7. Lokakarya Tingkat Kecamatan 24-29 Juli 2019
Peserta dari kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Desa Leuwikoja ini adalah mahasiswa Universitas  Suryakancana  yang  berasal  dari  latar  belakang  dan  disiplin  ilmu  yang berbeda  berjumlah  13  mahasiswa  yang  terdiri  dari  beberapa  fakultas  dan  program studi  serta  dibimbing  oleh  seorang  Dosen  Pembimbing  Lapangan.  Adapun  daftar mahasiswa peserta kegiatan KKN sebagai berikut:
Tabel 3 Daftar Mahasiswa Peserta KKN KWU 2019 Desa Leuwikoja No Nama Mahasiswa Asal Prodi 1 Rivan Hendiawan Teknik Informatika 2 Dede Enda Mahbubi Teknik Informatika 3 Sucipto Girsang Teknik Informatika 4 Fitria Sopiana Ekonomi Syariah 5 Dede Siti Latifah Pendidikan B.Indonesia 6 Resni Sundari PPKN 7 M. Mas’ud Pendidikan Matematika 8 Rendi Maulana Azis Penjas 9 Ai Rosita Pendidikan B.Ingris 10  M. Fahreza Ramdhani Hukum 11  M. Rafiuddin Syah Hukum 12  Fani Fatimah Hukum (non reg) 13  Deri Nugraha Hukum (non reg)
Mayoritas  masyarakat  Dusun  Singkup  Desa  Leuwikoja  memiliki usaha rumahan  dengan memproduksi  keripik  pisang.  Selain  itu  juga  terdapat  usaha  sale  pisang  dan  terasi. Informasi  ini  didapatkan  berdasarkan  kegiatan  observasi  pra  kegiatan  ke  beberapa tempat usaha rumahan pada hari Senin, 8 Juli 2019. Terdapat 5 kepala keluarga yang ada  di  Dusun  Singkup  yang  memiliki  usaha  rumahan  keripik  pisang  dan  kegiatan sosialisasi difokuskan kepada 5 kepala keluarga tersebut. Berikut daftar nama kepala keluarga  pelaku  usaha  rumahan  keripik  pisang  Dusun  Singkup  Desa  Leuwikoja  yang kami jadikan mitra dalam kegiatan pengabdian pada masyarakat ini.
Tabel 4 Daftar Pelaku Usaha Rumahan Keripik Pisang No Nama Lama Usaha 1 Ibu Isur >5 tahun 2 Bapak Encoy 4 tahun 3 Bapak Herli >5 tahun 4 Bapak Miftah 2 tahun 5 Ibu Irma 2 tahun
Reksa Jayengsari Copyright ©2021 JE (J ournal of Empowerment )
Vol. 2, No. 1, Juni 2021
Copyright ©2021 JE (J ournal of Empowerment )
Branding dalam Strategi Marketing Keripik  Pisang Pada Pelaku Usaha Rumahan
Dari kelima pemilik usaha rumahan keripik pisang tersebut rata-rata belum memiliki inovasi  produk  baik  dalam  varian  rasa,  kemasan,  dan  proses  pemasarannya.  Seperti misalnya produk yang selama ini dijual masih keripik pisang dengan rasa original saja belum  memiliki  varian  rasa  lainnya.  Produk  belum  memiliki  logo  merk  dalam  kemasan dan  dirasa    kurang  inovasi  dalam  strategi  pemasaran  yang  sesuai  dengan perkembangan zaman dan teknologi saat ini.
Kegiatan  observasi  awal  ini  dilakukan  dengan  wawancara  terhadap  para  pelaku usaha. Mereka menceritakan bagaimana mereka selama kurang lebih selama lima tahun menjalankan  usaha  keripik  pisang  rumahannya.  Hasil  wawancara  awal  ini  dijadikan dasar  untuk  menyusun  strategi  sosialisasi  yang  diberikan  pada  para  pelaku  usaha rumahan keripik pisang.
Untuk  memastikan  bahwa  inovasi  produk  yang  akan  disosialisasikan kepada  para pelaku  usaha  terkait  pemberian  varian  rasa,  dapat  diterima  oleh  lidah  masyarakat, kami  melakukan test  product terlebih  dahulu  kepada  para  masyarakat  sekitar  posko tempat kami berkegiatan yakni di RT 2 Dusun Singkup. Respon positif didapat dari para masyarakat  yang  mencoba  rasa  baru  dari  keripik  pisang  tersebut,  hal  ini  menjadikan keyakinan dan dasar bagi kami untuk bisa mensosialisasikan terkait varian rasa keripik pisang tersebut.

## 2. Kegiatan
Bentuk kegiatan secara rinci disajikan dalam tabel 5 dibawah ini:
Tabel 5 Bentuk Kegiatan No Bentuk Kegiatan Waktu Tempat Sasaran 1 Kunjungan ke usaha-usaha rumahan  sebagai  observasi awal 8 Juli 2019 Usaha rumahan keripik  pisang di Dusun Singkup Pengusaha rumahan keripik pisang (Ibu  Isur,  Bapak Encoy,  Bapak  Herli, Bapak  Miftah  dan Ibu Irma) 2 Kunjungan  ke  rumah  para pelaku  usaha  rumahan  untuk perkenalan awal terkait sosialisasi yang akan diberikan terkait inovasi produk, pengemasan,  pemberian  logo dan pemasaran 9 Juli 2019 Rumah masing- masing  para pelaku  usaha rumahan Pemilik usaha rumahan keripik pisang 3 Kegiatan  Sosialisasi  terkait Pemberian varian rasa, repackaging, pemberian  logo dan pemasaran 25-28 Juli 2019 Rumah masing- masing  para pelaku  usaha rumahan Pemilik usaha rumahan keripik pisang dan masyarakat 4 Kegiatan Evaluasi atas sosialisasi  yang  telah  selesai dilakukan 15 Agustus 2019 Rumah masing- masing  para pelaku  usaha rumahan Pemilik usaha rumahan keripik pisang
Setelah  dilakukan  kegiatan  pra  kegiatan  berupa  observasi  dan  wawancara    awal didapat bahwa dalam  kegiatan produksi keripik pisang,  hanya ada satu macam rasa yakni  rasa  original  dimana  keripik  pisang  hanya  diberi  rasa  asin  dari  garam  dan
Vol. 2, No. 1, Juni 2021
Branding dalam Strategi Marketing Keripik  Pisang Pada Pelaku Usaha Rumahan
penyedap  rasa.  Agar  produk  yang  dijual  memiliki  cita  rasa  yang  berbeda  sehingga para  konsumen  tidak  merasa  bosan  dan  memiliki  hal  baru  maka  dibuat  varian  rasa yang berbeda dari keripik pisang tersebut. Hal ini akan memberikan nilai ekonomi lebih dari sebuah produk. Varian rasa yang kami buat dan kami sosialisasikan kepada para pelaku  usaha  rumahan  dan  masyarakat  sekitar  adalah  keripik  pisang  dengan  rasa coklat, keju dan greentea . Rasa Coklat kami dapatkan dari cokelat batangan yang kami lelehkan  kemudian  keripikk  pisang  dicelupkan  ke  dalam  lelehan  cokelat  tersebut, begitupun  dengan greentea. Rasa  keju  didapat  dari  bubuk  keju  yang  ditaburkan kedalam  keripik  pisang.  Ketiga  varian  rasa  ini  tetap  bisa  diterima  oleh  lidah masyarakat dan kalangan milenial.  karena salah satu point yang terpenting ketika kita mencoba varian rasa baru adalah olahan produk makanan tersebut harus bisa diterima oleh  lidah  masyarakat.  Karena  terkadang  ada  beberapa  olahan  makanan  yang cenderung malah terkesan aneh dan tidak bisa diterima oleh masyarakat kita sehingga akan sangat sulit membuat target pasar atau kalangan penjualannya.
Dalam  hal  pengemasan  produk,  kemasan  produk  keripik  pisang  yang  digunakan  oleh para  pelaku  usaha  rumahan  berupa  kemasan  plastik  biasa  yang  direkatkan  dengan menggunakan bantuan lilin, dengan variasi harga jual Rp 15.000 untuk isi (berat) ¼ Kg, Rp 55.000 untuk isi (berat) 1 Kg dan Rp 110.000 untuk isi (berat) 2 Kg. Kemasan yang seperti ini dirasa kurang menarik. Banyak pelaku bisnis rumahan yang belum menyadari bahwa  kemasan  produk  yang  mereka  tawarkan  bisa  memberikan  pengaruh  besar terhadap  angka penjualan  produk  mereka.  Mereka hanya terfokus  untuk  menciptakan suatu produk namun tidak memperhatikan kemasan produk yang digunakan. Sebagian besar alasan para konsumen saat memilih sebuah produk adalah sebab mereka tertarik dengan  kemasan  produk  yang  unik  dan  menarik.Jika  konsumen  telah  tertarik  dengan kemasan  produk,  peluang  untuk  meningkatkan  penjualan  juga  bisa  diraih.  Dengan alasan  yang  demikian  maka  tim  mencoba  memberikan  kemasan  yang  berbeda  yang jauh lebih menarik tetapi tetap memperhatikan kesesuaian desain kemasan dengan isian produk.
Kemasan yang kami sosialisasikan kepada para pelaku usaha adalah kemasan dengan standing  pouch ukuran  12x20  cm  dengan  harga  jual  Rp  5.000  dan  Rp  10.000  untuk ukuran  16x24  cm.  Kemasan  ini  lebih  memiliki  nilai  tambahan  karena  lebih  praktis, higienis dan juga varian harga yang jauh lebih murah sehingga perputaran produksinya pun cepat.
Reksa Jayengsari Copyright ©2021 JE (J ournal of Empowerment )
Vol. 2, No. 1, Juni 2021
Copyright ©2021 JE (J ournal of Empowerment )
Branding dalam Strategi Marketing Keripik  Pisang Pada Pelaku Usaha Rumahan
Branding merupakan  identitas  yang  secara  langsung  menjadi  penampilan  produk tersebut sehingga pengelolaan penampilan menjadi salah satu aspek utama yang harus diperhatikan oleh pelaku industri rumah tangga, karena lima detik pandangan pertama sangat  menentukan  pilihan  para  konsumen  di  pasaran  (Framita  et  al.,  2020);  Irrubai, 2015).
Kegiatan branding pada  produk  yang  kami  sosialisasikan  kepada  para  pelaku  usaha adalah  dengan  pemberian  logo  pada  kemasan.  Produk  keripik  pisang  para  pelaku usaha  rumahan  keripik  pisang  di  Dusun  Singkup  belum  memiliki  merk  ataupun  logo  di kemasannya.  Hal  ini  menjadi  kekurangan  dari  produk  tersebut  karena  dengan  logo konsumen bisa mengenali sebuah produk dengan lebih mudah tentunya juga membantu para  pelaku  usaha  dalam  memasarkan  produknya.    Bagi  para  konsumen  akan  lebih mudah  untuk  mengingat  gambar  atau  bentuk  dalam  mengenal  sebuah  produk  baru. Logo  ataupun  merk  juga  bisa  menjadi  salah  satu  media  promosi  untuk  mengenalkan brand produk kepada konsumen, sehingga produk yang telah memiliki logo serta merk bisa  dibedakan  dengan  produk-produk  lainnya  ataupun  produk  sejenis.  Atas  dasar pertimbangan  tersebut,  maka  kami  membuat  sebuah  logo  dan  merk  dalam  berbagai bentuk  baik  sticker  yang  ditempel  di  dalam  kemasan  maupun  bentuk soft  file yang dipergunakan untuk promosi dalam bentuk online .
Gambar 3 Branding
Strategi marketing yang  disosialisasikan  kepada  para  pelaku  usaha  rumahan  dan masyarakat  sekitar  adalah  melalui  sosial  media  dengan  target  pasar  kaum  milenial. Sebagaimana Marketing  Public  Relations (MPR)  merupakan  proses  perencanaan  dan mengevaluasi program-program yang merangsang pembelian dan kepuasan konsumen melalui komunikasi mengenai informasi yang dapat dipercaya dan melalui kesan-kesan yang menghubungkan perusahaan dan produknya sesuai dengan kebutuhan, keinginan, perhatian  dan  kepentingan  konsumen  (Sampurna et  al .,  2020).  Salah  satunya  adalah produk keripik pisang mayoritas  hanya dipasarkan secara offline artinya hanya dijual secara  konvensional  baik  disimpan  di  warung-warung  atau  di  pasar  sehingga  lingkup pemasaran pada produk tersebut kurang luas.
Mendistribusikan  barang merupakan  salah  satu  jantung  dalam  berbisnis.  Mengetahui pola-pola  distribusi  dapat  membuat  kita  mampu  meningkatkan  penjualan  hingga beberapa kali lipat. (Solihin et al ., 2020) Untuk dapat mendistribusikan produk sehingga bisa sampai ke pelanggan dapat dilakukan dengan cara sebagai berikut:
a. Strategi retailer , maksudnya adalah pihak yang langsung menyalurkan produk ke pengguna.
Vol. 2, No. 1, Juni 2021
Branding dalam Strategi Marketing Keripik  Pisang Pada Pelaku Usaha Rumahan
b. Strategi Distributor, adalah pihak yang menyalurkan barang dari produsen pada retailer.
Saat  ini  dengan  kondisi  dimana  internet  sudah  dapat  dengan  mudah  diakses  oleh siapapun, hal ini menjadi kesempatan bagi pelaku usaha untuk dapat mempergunakan fasilitas internet untuk meningkatkan penjualannya. Media sosial menjadi platform dalam kegiatan  bisnis,  sehingga  memberikan  informasi  strategi  pemasaran  kepada  pelaku usaha untuk menjual produknya melakui media sosial Instagram dan Whatsapp. Digital Marketing adalah salah satu media pemasaran yang saat ini sedang banyak diminati oleh  masyarakat  untuk  mendukung  berbagai kegiatan  yang dilakukan. Dengan  jumlah pengguna social  media yang  banyak  dan  semakin  hari  semakin  bertambah,  dapat membuka peluang bagi Usaha Kecil Menengah (UKM) untuk mengembangkan pasarnya dalam genggaman smartphone (Pradiani, 2018)
Dengan  media  sosial  tersebut  diharapkan  cakupan  pemasaran  jauh  lebih  luas  dan keuntungan pun dapat meningkat. Tim membuatkan sebuah akun Instagram yang dapat dengan  mudah  diakses  oleh  siapapun,dengan  sebelumnya  tim  juga  memberikan pengarahan kepada pelaku usaha bisnis terkait penggunaannya.
Gambar 4 Marketing Penjualan Online

## 3. Evaluasi
Setelah dilakukan kegiatan sosialisasi selama empat hari yaitu dari tanggal 25 Juli-28 Juli 2019, kegiatan evaluasi dilakukan untuk mengetahui efektivitas dari hasil sosialisasi yang telah disampaikan kepada para pelaku usaha rumahan keripik pisang. Kegiatan evaluasi  ini  mengukur  efektivitas  kegiatan  sosialisasi  pada  aspek  perubahan pengetahuan  para  pelaku  usaha  diperoleh  melalui  wawancara  dengan  kelima  pelaku usaha. Evaluasi kami lakukan dua minggu setelah kegiatan KKN KWU ini selesai.
a. Inovasi Rasa pada Produk
Hasil wawancara awal dengan para pelaku usaha terkait dengan pengetahuan produk didapat  bahwa  para  pelaku  usaha  hanya  menjual  satu  jenis  produk  keripik  pisang begitupun  dengan  rasa,  mereka  hanya  menjual  satu  varian  rasa  yakni  rasa asin/original.  Para  pelaku  usaha  kurang  mengetahui  bahwa  produk  keripik  pisang mereka bisa ditambah dengan variasi rasa lain seperti cokelat, keju dan green tea .
Reksa Jayengsari Copyright ©2021 JE (J ournal of Empowerment )
Vol. 2, No. 1, Juni 2021
Copyright ©2021 JE (J ournal of Empowerment )
Branding dalam Strategi Marketing Keripik  Pisang Pada Pelaku Usaha Rumahan
“Selama ini saya  hanya menjual  keripik  pisang saja dengan  rasa  asin, sehingga tidak ada variasi rasa lainnya dan saya belum tahu keripik pisang bisa ditambah variasi rasa lain selain asin dan manis” (hasil wawancara dengan Ibu Isur, pelaku usaha rumahan keripik pisang, Juli 2019).
Setelah  dilaksanakan  sosialisasi  terkait  dengan  inovasi  produk,  para  pelaku  usaha mengetahui bahwa produk  keripik  pisang  mereka ternyata bisa  juga  diberikan  varian rasa lain.
“Setelah mendapatkan penjelasan dari kegiatan sosialisasi kemarin saya menjadi tahu  bahwa  ternyata  keripik  pisang  juga  dapat  diberi  rasa  cokelat,  keju  dan green  tea.  Saya  juga  menjadi  tahu  bahwa  inovasi  pada  produk  keripik  pisang yang saya jual perlu dicoba untuk memberikan hal yang baru dan meningkatkan hasil penjualan, seperti saya sudah membuat varian rasa baru yakni cokelat dan keju  dengan  kemasan  standing  pouch  harga  Rp  5.000  dan  Rp  10.000  dan terdapat  peningkatan  hasil  penjualan  sekitar  30%  mayoritas  kalangan  remaja yang membeli produk tersebut” (hasil wawancara dengan Ibu Isur, pelaku usaha rumahan keripik pisang, September 2019).
Dari  hasil  wawancara  tersebut  dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat  perubahan pengetahuan  pelaku  usaha  rumahan  terkait  dengan  inovasi  produk  yang  mereka  jual disertai  dengan  salah  satu  pelaku  usaha  rumahan  mencoba  langsung  menjual  produk keripik pisang dengan varian rasa cokelat dan keju.

## b. Pengemasan Produk
Hasil  wawancara  awal  dengan  para  pelaku  usaha  rumahan  keripik  pisang  terkait dengan  pengemasan  produk  yang  mereka  jual  adalah  hampir  semua  pelaku  usaha mengemas  produk  yang  mereka  jual  dengan  kemasan  plastic  biasa  yang  direkatkan dengan menggunakan lilin dan tidak menggunakan logo atau merk pada kemasan yang mereka jual.
“Saya  menjual  produk  keripik  pisang  ini  dengan  menggunakan  plastik  lalu  di rekatkan  dengan  bantuan  api  pada  lilin,  menjual  dengan  berat  ¼  Kg  dengan harga Rp 15.000, 1  kg dengan  harga Rp 55.000  dan  2 Kg  dengan  harga Rp 110.000.  Saya  juga  pernah  membuat  kemasan  plastik  kecil  yang  dijual  Rp 2.000”  (hasil  wawancara  dengan  Bapak  Miftah,  pelaku  usaha  rumahan  keripik pisang, Juli 2019)
Setelah  dilaksanakan  sosialisasi  terkait  dengan  pengemasan  produk  dan  pemberian logo dan merk pada kemasan, para pelaku usaha tertarik dengan bentuk pengemasan menggunakan standing pouch dan pemberian sticker logo dan merk pada kemasan. “Setelah mengikuti kegiatan sosialisasi kemarin, saya mencoba membuat kemasan dengan standing pouch dan saya jual ke pasaran dan hal itu cukup efektif pada penjualan,  masyarakat  mayoritas  kalangan  remaja  dibuat  penasaran  dengan variasi  rasa  pada  keripik  pisang”  (hasil  wawancara  dengan  Ibu  Isur,  pelaku usaha rumahan keripik pisang, September 2019)
“Setelah  mengikuti  kegiatan  sosialisasi  bulan  lalu,  saya  tertarik  untuk menggunakan  logo  dan  merk  pada  kemasan  agar  produk  saya  dapat  cepat dikenali dan memiliki pembeda dengan pelaku usaha lainnya” (hasil wawancara dengan Bapak Miftah, pelaku usaha rumahan keripik pisang, September 2019) Dari  hasil  wawancara  diatas  dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat  perubahan pengetahuan  dan  perubahan  cara  pandang  pada  para  pelaku  usaha  mengenai pentingnya pemberian logo dan merk pada kemasan, juga pengemasan yang jauh lebih menarik agar dapat diterima oleh masyarakat luas terutama kalangan milenial.
Vol. 2, No. 1, Juni 2021
Branding dalam Strategi Marketing Keripik  Pisang Pada Pelaku Usaha Rumahan

## c. Strategi Pemasaran
Hasil  wawancara  awal  dengan  para  pelaku  usaha  rumahan  keripik  pisang  mengenai strategi  pemasaran  produk  yang  mereka  jual  didapat  bahwa  mayoritas  para  pelaku usaha  rumahan  hanya  dengan  secara  konvensional  saja  melakukan  stategi pemasarannya seperti dititipkan di warung-warung kecil atau di pasar.
“Saya menjual produk keripik pisang saya dengan menyimpan di warung sekitar desa atau sampai di Desa Bobojong dan juga menjual ke pasar Ramayana, Pasir Hayam sampai ke Cipanas, saya tidak menggunakan bentuk promosi khusus untuk menjual  produk  saya”  (hasil  wawancara  dengan  Bapak  Encoy,  pelaku  usaha rumahan keripik pisang, Juli 2019).
Setelah  dilaksanakan  sosialisasi  mengenai  strategi  pemasaran  dengan  menggunakan sosial media para pelaku usaha tertarik dan mencoba untuk membuat akun sosial media khusus  untuk  produk  yang  mereka  jual,  mayoritas  dari  pelaku  usaha  meminta  bantuan kepada anak-anak mereka untuk mengelola akun media sosial tersebut.
“Setelah mengikuti sosialisasi, saya tertarik dengan pembuatan akun sosial media melalui  Instagram,  penggunaan  sosial  media  ini  bisa  meluaskan  pasar  dari produk  keripik  pisang  yang  saya  jual,  dan  saya  juga  cukup  paham  dengan pengoperasian  Instagram  untuk  menerima  pesanan  dari  produk  saya”  (hasil wawancara  dengan  Ibu  Isur,  pelaku  usaha  rumahan  keripik  pisang,  September 2019).
“Saya  dibantu  anak  saya  untuk  membuat  akun  sosial  media  Instagram  dan WhatsApp untuk dapat menerima pesanan keripik pisang saya, saya juga sudah paham  bahwa  kegiatan  pemasaran  dan  promosi  produk  perlu  dilakukan  agar produk saya dikenal lebih luas dan penjualan saya meningkat” (hasil wawancara dengan Bapak Encoy, September 2019).
Dari  hasil  wawancara  diatas  dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat  perubahan pengetahuan  dari  para  pelaku  usaha  terkait  dengan  pentingnya  strategi  pemasaran terutama melalui sosial media.
Hasil evaluasi lainnya adalah kendala yang dihadapi oleh para pelaku usaha rumahan yaitu aspek permodalan, ketika mereka akan memulai usaha dengan varian rasa baru dan pengemasan dalam bentuk yang baru. Dari kelima pelaku usaha hanya dua orang yang melaksanakan  hasil dari sosialisasi  kami. Kendala  ini dapat  diminimalisir  dengan mengaktifikan kembali BUMDES (Badan Usaha Milik Desa) yang ada di Desa Leuwikoja. BUMDES  ini  dapat  menjadi  Lembaga  yang  dapat  mengelola  potensi  desa  sesuai dengan  kebutuhan  masyarakat  atau  menjadi  salah  satu  sumber  kegiatan  ekonomi  di Desa Leuwikoja.

## D. PENUTUP

## 1. Kesimpulan
Kegiatan  sosialisasi  inovasi  variasi  rasa  produk  pada  keripik  pisang  dengan menggunakan  varian  rasa  yang  berbeda  seperti  rasa  cokelat,  keju  dan greentea , branding dan  strategi marketing memberikan  pengetahuan  lebih  kepada  para  pelaku usaha.  Dibuktikan  dengan  hasil wawancara  dengan  para  pelaku  usaha rumahan  yang mengatakan bahwa mereka sekarang mengetahui keripik pisang yang mereka produksi bisa  diberikan  variasi  rasa  lain  dan  dapat  diterima  oleh  masyarakat. Aspek branding dengan  bentuk  pemberian  logo  pada  kemasan  disambut  antusias  oleh  pelaku  usaha rumahan  keripik  pisang  di  Dusun  Singkup  Desa  Leuwikoja  dan  masyarakat.  Terdapat peningkatan  nilai  ekonomis  sebesar  30%  terhadap  produk  keripik  pisang  yang  telah diberi rasa varian lain dan repackaging pada produk keripik pisang. Marketing memiliki peranan  yang  cukup  penting  bagi  sebuah  produk.  Pemberian brand pada  sebuah
Reksa Jayengsari Copyright ©2021 JE (J ournal of Empowerment )
Vol. 2, No. 1, Juni 2021
Copyright ©2021 JE (J ournal of Empowerment )
Branding dalam Strategi Marketing Keripik  Pisang Pada Pelaku Usaha Rumahan
produk  akan  meningkatkan  nilai  lebih  pada  suatu  produk  tertentu  dengan  demikian harga jual juga dapat meningkat sehingga diharapkan dapat memberikan keuntungan lebih. Strategi Marketing yang tepat dan selalu mengikuti perkembangan jaman dapat memperluas cakupan pasar. Bukan hanya pemasaran dengan sistem offline akan tetapi dengan  juga  dengan  sistem online menggunakan  media  sosial  yang  mana  diharapkan cakupan pasar lebih luas lagi dan keuntungan akan meningkat.

## 2. Saran
Berdasarkan  kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  melalui  kegiatan  KKN  yang dilaksanakan,  terdapat  beberapa  saran  kepada  berbagai  pihak  yang  diharapkan dapat menjadikan jauh lebih baik, diantaranya:
a. Diharapkan  peserta  KKN  Kewirausahaan  yang  akan  datang  dapat  menindak lanjuti kegiatan KKN Kewirausahaan sebelumnya agar dapat terus dikembangkan secara  maksimal.  Penelitian  bukan  hanya  sebatas  pada  aspek Branding dan Marketing tetapi  pada  proses  produksi  yang  dapat  menghasilkan  produk  lebih efektif dan efisien.
b. Perlunya  pembinaan  dan  peningkatan  pengetahuan  dan  kreatifitas  dalam kewirausahaan dari pihak-pihak yang jauh lebih ahli  agar potensi-potensi usaha yang ada di Desa Leuwikoja dapat meningkat dengan baik.
c. Perlunya perhatian yang lebih terhadap lembaga-lembaga seperti BUMDES demi meningkatnya perekonomian masyarakat yang ada di Desa Leuwikoja.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terima  Kasih  Kepada  Bapak  Rektor  Universitas  Suryakancana,  Ketua  LPPM UNSUR. Tim mengucapkan terima kasih kepada Kepala Desa Leuwikoja, Ketua Panitia KKN,  Mahasiswa  KKN  Desa  Leuwikoja  2019  dan  Marsyarakat  Desa  Leuwikoja  yang telah menjadi mitra pada kegiatan pengabdian pada masyarakat ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Ardian Prima Putra, Purwanto, S. W. (2018). Pelatihan Strategi Branding dan Packaging Pada Usaha Home Industri Pembuatan Karak Di Desa Dukuh Mojolaban Sukoharjo. Prosiding  Seminar  Nasional  Tahun  2018  Publikasi  Hasil  Penelitian  Dan  Pengabdian Kepada Masyarakat . Basu Swasta. (2002). Manajemen Pemasaran (2nd ed.). Liberty.
Curatman A., Rahmadi, Maulany, S., Ikhsani, M. . (2016). Analisis Faktor-faktor Pengaruh Inovasi  Produk  yang  Berdampak  pada  Keunggulan  Bersaing  UKM  Makanan  dan Minuman  di  Wilayah  Harjamukti  Kota  Cirebon. Jurnal  Logika , XVIII (3),  61–75. http://jurnal.unswagati.ac.id/index.php/logika/article/view/263
Diarta,  I.,  Lestari,  P.,  &  Dewi,  I.  (2016).  Strategi  Branding  dalam  Promosi  Penjualan Produk  Pertanian  Olahan  PT. Hatten  Bali  untuk  Pasar  Pariwisata Indonesia. Jurnal Manajemen Agribisnis (Journal Of Agribusiness Management) , 4 (2), 170–187.
Framita,  D.  S.,  Maulita,  D.,  Ekonomi,  F.,  &  Raya,  U.  S.  (2020).  Peningkatan  Penjualan Melalui Pengemasan , Labelling dan Branding Produk di Desa Sukaratu Kecamatan Cikeusal Kabupaten Serang. BERDAYA: Jurnal Pendidikan Dan Pengabdian Kepada Masyarakat , 2 (3), 107–118. https://doi.org/10.36407/berdaya.v2i3.254 Halim,  J.,  Nurhaliza,  H.,  Belinda,  L.,  Sivali,  J.,  Roja,  H.,  Stephenson,  J.,  &  Akbar,  T.  F.
(2019).  Optimalisasi  Pasar  Keripik  Pisang  Melalui  Re-Branding  untuk Mengembangkan Bisnis “ Keripik Pisang NEVY ” Mahasiswa Kelompok Builder 034 dan 8 Dosen Pendamping Lapangan Universitas Prasetiya Mulya jodi.halim@student.pmbse.ac.id ( Corresponding Author ) Pen. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat , 01 (01).
Vol. 2, No. 1, Juni 2021
Hamid,  T.,  Rizky,  D.,  &  Dardak,  R.  A.  (2012).  Branding  as  a  strategy  for  marketing agriculture  and  agro-based  industry  products. Economic  and  Technology Management Review , 7 , 37–48.
Irrubai, M. L. (2015). Strategi Labeling, Packaging dan Marketing Produk Hasil Industri Rumah Tangga Di Kelurahan Monjok Kecamatan Selaparang Kota Mataram Nusa Tenggara Barat. Society , 6 (1), 15–30.
Kotler,  P.,  &  Gertner,  D.  (2002).  Country  as  brand,  product,  and  beyond:  A  place marketing and brand management perspective. Journal of Brand Management , 9 (4),
249–261. https://doi.org/10.1057/palgrave.bm.2540076
Leni  Nuraeni,  H.  (2017).  Strategi  Bauran  Pemasaran  Usaha  Kecil  Keripik  Bhineka  Di Desa  Belendung  Kecamatan  Purwadadi  Kabupaten  Subang. Economic  Education Analysis Journal , 6 (2), 647–655. Panitia KKN. (2019). Buku Panduan KKN KEWIRAUSAHAAN . Universitas Suryakancana. Pradiani,  T.  (2018).  Pengaruh  Sistem  Pemasaran  Digital  Marketing  Terhadap Peningkatan  Volume  Penjualan  Hasil  Industri  Rumahan. Jurnal  Ilmiah  Bisnis  Dan Ekonomi Asia , 11 (2), 46–53. https://doi.org/10.32812/jibeka.v11i2.45 Sampurna, A., Tandian, M., Huang, V., Florescia Simanjuntak, R., & Marta, R. F. (2020). Implementasi  Total  Branding  dalam  Perspektif  Semiotika  Pemasaran. CoverAge: Journal of Strategic Communication , 10 (2), 59–73. https://doi.org/10.35814/coverage.v10i2.1384
Setiawati, S. D., Retnasari, M., & Diny Fitriawati. (2019). Strategi membangun branding bagi  pelaku  Usaha  Mikro  Kecil  Menengah. Jurnal  Abdimas  BSI  Jurnal  Pengabdian Kepada Masyarakat , 2 (1), 125–136.
Solihin,  D.,  Susanto,  N.,  Setiawan,  R.,  Ahyani,  &  Darmadi.  (2020).  Penerapan  Strategi Pemasaran  Sebagai  Upaya  Kelurahan  Paninggilan  Utara  Ciledug. Abdi  Laksana Jurnal Pengabdian Masyarakat , 1 (3), 351–355.