Malia: Jurnal Ekonomi Islam Accreditation of Sinta 4 Number 36/E/KPT/2019 Volume 13 Number 2, June 2022, Pages 213-228 Print : 2087-9636 Online  : 2549-2578

## MODEL PENGEMBANGAN WAKAF UNTUK PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT PADA PETERNAKAN DOMBA MITRA TANI FARM
Lulu Musa Dil Piero, Laily Dwi Arsyanti, Yuda Asnawi, Budi Susilo Setiawan Magister Manajemen dan Bisnis Sekolah Bisnis Institut Pertanian Bogor lulumusadilpiero@gmail.com, arsyianti@gmail.com, yudha.asnawi@apps.ipb.ac.id, budiss.1981@gmail.com
Article Info ABSTRACT
Article History:
Received Mar 02 th, 2022 Revised Jun 01 th, 2022 Accepted Jun 28 th, 2022
Available onlineon Jul 07, 2022
The  purpose  of  this  study  is  to  produce  an  empowerment program  in  order  to  prosper  the  community  through  the management of productive waqf funds with the addition of sheep  supply.  The  development  of  the  livestock  waqf program  is  carried  out  through  the  BMC  or  Business Model  Canvas  approach  which  is  tested  with  the  Lisrel SEM  method.  The  results  of  this  study  indicate  that  the development of MT Fram farm waqf has shown that many program  evaluations  must  be  carried  out.  The  scheme  of several  business  capital  canvas  indicators  from  the livestock waqf management program has not been able to run  significantly.  The  standardization  value  which  is  less than 1.96 makes several indicators insignificant, including indicators  of  customer  relationship,  value  proposition, channels, key resources. This means that the livestock waqf management program at MTFarm is feasible to continue to be  developed,  but  it  must  require  more  intense  effort  and guidance to run optimally.
Keyword:
Waqf, Livestock, Economic Empowerment
DOI: 10.35891/ml.v13i2.3266
Corresponding Author: Lulu Musa Dil Piero, email: lulumusadilpiero@gmail.com
Paper type : Research paper
MALIA CC BY license. Copyright © 2022, the author(s)
Abstrak : Tujuan penelitian ini untuk menghasilkan program permberdayaan agar dapat mensejahterakan  masyarakat  melalui  pengelolaan  dana  wakaf  produktif  dengan penambahan pasok ternak domba. Pengembangan program wakaf peternakan dilakukan melalui pendekatan BMC atau Business Model Canvas yang diuji dengan metode SEM Lisrel. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa pengembangan wakaf peternakan MT Fram yang telah menunjukan bahwa banyak evaluasi program yang harus dilaksanakan. Skema dari beberapa indikator business modal canvas dari program pengelolaan wakaf peternakan  belum  bisa  berjalan  dengan  signifikan.  Nilai  standarisasi  yang  kurang  dari ≥1,96  membuat  beberapa  indikator  menjadi  tidak  signifikan  diantaranya  indikator customerr  elationship,  valueproposition,  channels,  keyresources.  Artinya,  program pengelolaan  wakaf  peternakan  di  MTFarm  layak  untuk  terus  dikembangkan,  namun harus  membutuhkan  usaha  dan  bimbingan  yang  lebih  intens  guna  berjalan  dengan optimal.
Kata Kunci : Wakaf, Peternakan, Pemberdayaan Ekonomi

## A. PENDAHULUAN
Indonesia merupakan salah satu negara dengan populasi ummat muslim terbanyak  dari  seluruh  dunia  dengan  potensi  perekonomian  yang  cukup signifikan.Pernyataan tersebut dibuktikan dari data yang diberikan oleh Global Islamic Finance bahwa Indonesia menduduki peringkat pertama dalam kategori
Islamic Finance Country Index tahun 2021 sebagaimana dikutip dalam(Hutagalung  2019).  Tandanya,  potensi  perkembangan  perekonomian sosial  di  Indonesia  bisa  berkembang  secara  signifikan  lewat  optimalisasi kegiatan  ekonomi  sosial  yang  maksimal.  Salah  satu  penunjang  kegiatan ekonomi  sosial  yang  dapat  dimanfaatkan  yaitu  pengelolaan  wakaf  yang  dapat memberdayakan banyak masyarakat sekitar (Alma & Yogyakarta, 2020).
Jika  Indonesia  menjadi  salah  satu  populasi  muslim  terbanyak  dari beberapa negara di seluruh dunia, pastinya kebutuhan masyarakat muslim akan syariat  Islam  menjadi  prioritas  utama.  Salah  satu  nya,  pada  kebutuhan  ternak domba.  Ternak  domba  menjadi  salah  satu  hewan  yang  bisa  menjadi  bahan pokok  pangan  masyarakat  muslim  juga  menjadi  objek  ibadah  sunnah  yang dilakukan  ummat  muslim  khususnya  dalam  menunaikan  ibadah  Aqiqah  dan berqurban  di  perayaan  Idul  Adha’.  Faktanya,  Indonesia  merupakan  pangsa pasar ternak domba terbanyak dari seluruh dunia. Terbukti dengan adanya data dari  Badan  Pusat  Statistik  yang  menjelaskan  bahwa  tahun  2021,  populasi domba  di  Indonesia  mencapai  17  juta  ekor  (Wartaekonomi.co.id,  2022). Karenanya,  pasokan  ternak  domba  menjadi  kebutuhan  utama  bagi  ummat muslim  karena  tidak  hanya  digunakan  untuk  pasok  makanan  saja,  melainkan juga untuk kebutuhan ibadah sunnah dalam Islam.
Data dari departemen pertenakan menunjukan bahwa pada  tahun 2021, penambahan  jumlah  populasi  ternak  domba  di  Indonesia  hanya  mencapai
164.206 ekor per tahun atau setara dengan 13.600 ekor
perbulan(dataindonesia.id,  2022).  Sedangkan,  menurut  data  Badan  Pusat Statistik  menyebutkan  bahwa,  kebutuhan  daging  domba  mencapat  angka 72.000  ton  per  tahun  atau  setara  dengan  200.000  ekor  domba  (Badan  Pusat Statistik,  n.d.).  Jumlah  penambahan  jumlah  populasi  domba,  tidak  mencukupi dengan kebutuhan pangsa pasar di Indonesia. Terlebih, jika ditarik data seputar kebutuhan ibadah Aqiqah dan Qurban  yang lebih dominan pada hewan ternak domba.  Bahkan,  berdasarkan  wawancara  dengan  ketua  ikatan  organisasi industri  pengadaan  jasa  aqiqah  di  Jabodetabek,  data  penjualan  domba  untuk aqiqah  per  bulannya  bisa  mencapai  10.000  ekor.  Maka  dari  itu,  pasok  ternak domba  sejatinya  sangat  dibutuhkan  demi  menunjang  kebutuhan  pasar  ummat
muslim akan ternak domba di  Indonesia baik  untuk  makanan sehari-  hari atau dalam konteks ibadah.
Kurangnya  pasok  ternak  domba  untuk  pangsa  pasar  di  Indonesia, membuat peternak harus bisa mensiasati program pengembangan hewan ternak atau  briding  secara  optimal.  Salah  satu  konsep  pengembangan  ternak  domba bisa  menggunakan  metode  ekstensif  atau  konsep  “ ternak  mendatangi  pakan ”.
Dengan  menggunakan  konsep  ini,  maka  ternak  domba  akan  bisa  lebih  leluasa untuk  berkembang  sehingga  dapat  memperbaiki  siklus  hormon  hewan  yang dapat menunjang pengembangbiakan hewan ternak dengan maksimal.
Namun, metode pengembangbiakan hewan ternak dengan menggunakan metode  ekstensif  akan  membutuhkan  lahan  yang  cukup  luas  (Zulkarnaen  and others  2022).  Oleh  karenanya,  kekuatan  sumber  dana  dibutuhkan  untuk mengawal  potensi  perkembangan  program  pengembangbiakan  ternak  dengan konsep  ekstensif.  Salah  satu  sumber  dana  yang  paling  bisa  diproduktifkan dalam  skala  besar  yaitu  melalui  dana  wakaf.  Lewat  program  wakaf  produktif, program  pengembangbiakan  ternak  domba  dapat  berjalan  dengan  optimal karena  akan  di  kelola  dan  diawasi  oleh  pakar  profesional  sehingga  dapat menunjang kebutuhan ternak domba di Indonesia
MT  Farm  merupakan  salah  satu  perusahaan  yang  bergerak  di  bidang industri peternakan. MT Farm mencoba mengembangkan model pengembangan wakaf peternakan domba yang bersumber dari pendaan internal perusahaan. Dengan bermodalkan 50 ekor kambing yang ada di NTT, tepatnya di  Labuan  Bajo  dengan  menggunakan  metode  pengembangbiakan  model ekstensif. Meski pernah mengalam pasang surut dalam mekanisme pengelolaan wakafnya,  namun  terbukti  kosep  wakaf  peterakan  yang  sudah  berjalan.  Kini, MT  Farm  mampu  menambah  pasok  ternak  domba  untuk  stok  pangan  atau kegiatan Aqiqah dan Qurban bagi masyarakat sekitar.
Jika seluruh kegiatan peternakan  yang ada di  Indonesia bisa  mengikuti jejak  langkah  MT  Farm  dalam  sisi  pengelolaannya,  maka  Indonesia  bisa berpotensi  menjadi  salah  satu  pemasok  ternak  domba  terbesar  dari  seluruh Negara.  Skema  wakaf  produktif  peternakan  bisa  menjadi  solusi  bagi permasalahan diatas.
Penelitian ini mencoba mengkaji seputar mekanisme pengelolaan wakaf peternakan  yang  ada  di  MT  Farm  sehingga  dapat  menjadi  prototype  wakaf peternakan agar dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

## B. KAJIAN TEORI

## 1. Konsep Wakaf
Wakaf  berasal  dari  kata  waqafa  dalam  bahasa  Arab  yang  artinya berhenti/menahan.  Dengan  kata  lain,  wakaf  merupakan  pengalihan  harta diam/bergerak  kepada  orang  lain  atau  sekelompok  ummat  agar  bisa dimanfaatkan  dengan  baik  (M  Wildan  Firdaus  and  others  2021).  Menurut Mundzir  Qahaf,  wakaf  adalah  memberikan  harta  atau  pokok  benda  yang produktif  terlepas  dari  campur  tangan  pribadi,  menyalurkan  hasil  dan manfaatnya  secara  khusus  sesuai  dengan  tujuan  wakaf,  baik  untuk kepentingan perorangan, masyarakat, agama atau umum (Kasdi 2016).
Historis  perkembangan  wakaf  telah  menunjukan  betapa  besar pengaruh  nilai  wakaf  jika  dimanfaatkan  dengan  sebaik  mungkin.  Wakaf juga  sebagai  salah  satu  kebijakan  fiskal  Islam  secara  paradigmatik  tidak hanya mengandung nilai aspek spiritual, mealinkan juga menganduk aspek sosial. Kedua aspek ini menyebabkan praktif wakaf telah dikenal sejak awal perkembangan  Islam.  Terlebih,  perkembangan  Islam  di  Indonesia  juga cukup  signifikan  bisa  membuat  wakaf  jauh  lebih  pesat  perkembangannya dibeberapa  organisasi  masyarakat.  Beberapa  penerapan  wakaf  dalam organisasi  yang  tersebar  di  Indonesia  dapat  berbentuk  tanah,  sekolah, masjid dan kuburan.

## 2. Ruang Lingkup Wakaf Produktif
Secara  ekonomi,  wakaf  diharapkan  dapat  membangun  harta produktif  melalui  kegiatan  investasi  dan  produksi  untuk  masa  sekarang, sehingga  hasil  yang  akan  didapat  akan  bisa  dirasakan  oleh  generasi mendatang.  Ruang  lingkup  wakaf  produktif  juga  bisa  berupa  pengorbanan terhadap  nilai  konsumsi  yang  berlebihan  sehingga  bisa  dialokasikan  pada kegiatan  sosial  dimana  hasilnya  juga  bisa  dirasakan  secara  bersama  oleh seluruh  masyrakat  di  masa  yang  akan  datang  (Choiriyah  2017).  Hasil  dari pengeolaan  wakaf  produktif  yang  baik  dan  benar  akan  bisa  menjadikan harta  wakaf  tersebut  menjadi  bertambah  banyak  atau  bertambah  luas. Bahkan  tidak  menuntup  kemungkinan  bisa  menambah  harta  benda  dari wakaf baru.
Merujuk pada kegiatan pengolahan dan pengembangan harta wakaf produktif  yang  telah  di  lakukan  diberbagai  Negara,  biasanya  mengikuti aspek  ketersediaan  benda  dari  Negara  tersebut.  Sebagai  contoh  Indonesia, dikenal sebagai Negara yang agraris membuat Indonesia memiliki kawasan lahan  penghijauan  yang  luas  sehingga  bisa  diproduktifkan  dan dimanfaatkan supaya tidak terbengkalai. Agar, hasil dari lahan tersebut bisa
di  optimalkan menjadi  suatu kegiatan atau hasil produksi  yang bermanfaat dan  bisa  dirasakan  bersama.  Begitu  sejatinya  pengelolaan  wakaf  produktif agar  bisa  di  menghasilkan  harta  wakaf  yang  lebih  bermanfaat  dan  bisa menambah  nilai  guna  dari  sebelumnya  dibandingkan  tidak  dimanfaatkan dan akan usang ditelan masa.

## 3. Potensi Wakaf Peternakan di Indonesia
The  Wakaf  peternakan  merupakan  salah  satu  bagian  dari  wakaf produktif. Dimana, suatu barang  yang sudah diwakafkan harus bermanfaat dan  berkembang  agar  nilainya  tidak  berkurang.  Kenyataanya  kekayaan tanah  dan  bangunan  wakaf  di  Indonesia  juga  sangat  besar  jumlahnya  dan memiliki  potensi  nilai  perekonomian  yang  tinggi.  Bahkan,  beberapa diantaranya menempati lokasi yang strategis sehingga tidak sedikit dari para waqif  yang  memilih  kegiatan  pertanian  dan  peternakan  sebagai  alokasi harta  wakafnya.  Karena  Indonesia  sendiri  kaya  akan  lahan  penghijauan yang  luas  dan  subur,  sangat  bisa  membantu  kegiatan  peternakan  dan pertanian  untuk  bisa  berkembang  dengan  sangat  signifikan  jika  di  sokong dengan  modal  dan  oprasional  SDM  yang  memadai.  Hal  tersebut  yang menjadi  alasan  utama  Indonesia  mempunyai  potensi  yang  sangat  besar untuk  menerapkan  wakaf  peternakan  guna  memanfaatkan  lahan penghijauan yang terbengkalai (Dahlan 2016).
Tidak  sedikit  dari  beberapa  lembaga  yang  memanfaatkan  program wakaf  ternak  disebuah  daerah  sebagai  acuan  untuk  mendongkrak perekonomian masyarakat yang ada disekitarnya. Skema wakaf ternak tidak hanya  berpotensi  untuk  bisa  menunjang  perekonomian  para  petani  ternak yang  ada  disekitarnya,  namun  juga  bisa  menunjang  kegiatan  lahan  kosong yang  ditempati  agar  bisa  menjadi  wisata  kearifan  lokal  untuk  daerah masing-masing,  sehingga  bisa  meningkatkan  pendapatan  para  masyarakat disekitarnya  dan  dapat  memberikan  manfaat  untuk  orang  banyak.  Wakaf ternak  sejatinya  memiliki  potensi  yang  besar  jika  dilaksanakan  dengan model yang matang dan diawasi oleh para pakar profesional sehingga bisa dikelola dengan masksimal dan memberikan hasil yang optimal. Ditambah kelebihan  Indonesia  sebagai  Negara  yang  agraris  dan  memiliki  iklim  yang tidak  banyak,  akan  memudahkan  hewan  ternak  juga  perkebunan  bisa tumbuh dengan subur dan sehat.
Wakaf  produktif  peternakan  bisa  menjadi  potensi  bagi  berbagai daerah  khususnya  di  Indonesia  untuk  bisa  dimanfaatkan  dengan  sebaik mungkin  karena  Indonesia  merupakan  negara  yang  agraris  dan  kaya  akan lahan yang produktif. Kemakmuran sebuah desa dapat diukur sebagai salah
satu  kesejahteraan  yang  bisa  dinikmati  apalagi  jika  jauh  dari  penguasaan industri  secara  monopolistik  dan  individu  sehingga  dapat  dibangun kebersamaan  yang  erat  untuk  mencapai  satu  tujuan  bersama.  Oleh  karena itu, skema wakaf produktif peternakan sangat sesuai apabila diimplementasikan  dengan  baik  dan  di  awasi  oleh  pihak  yang  profesioal. Karena  akan  membuat  masyarakat  sekitar  merasakan  banyak  manfaat diantaranya  banyak  SDM  yang  bisa  diproduktifkan,  banyak  hasil  ternak yang  bisa  dimanfaatkan  bahkan  kotoran  dari  hewan  ternak  bisa  membuat lahan  bisa  menjadi  subur.  Maka  dari  itu,  potemsi  wakaf  produktif peternakan  harus  bisa  realisasikan  dengan  seksama  dan  dibantuk  oleh seluruh  masyarakat  sekitar  supaya  hasil  ternak  yang  ada  dapat terproduktifkan dan tidak berkurang nilainya.

## C. METODE
Penelitian ini menggunakan dua sumber data yang meliputi data primer dan  data  sekunder.  Data  primer  merupakan  data  yang  diperoleh  atau dikumpulkan secara langsung dari sumber datanya (Pramiyati and others 2017). Data  primer  pada  penelitian  ini  diperoleh  dari  pengisian  kuesioner  oleh responden yang yang andil dalam MT Farm dari pemilik, peternak, ahli wakaf, dan  konsumen.  Jenis  data  yang  diperoleh  berupa  data  kualitatif  dan  data kuantitatif.
Data  sekunder  yang  diperoleh  atau  dikumpulkan  dari  berbagai  sumber yang telah ada(N. Martono 2010). Data sekunder yang digunakan di antaranya berupa  studi  literatur  untuk  memperoleh  data  teoritis  yang  relevan,  data kebutuhan makanan hewani  indonesia, serta sumber lain yang relevan dengan penelitian ini.
Model pengembangan wakaf peternakan domba yang akan direalisasikan  oleh  MT  Farm  membutuhkan  kajian  yang  matang.  Mulai  dari perencanaan,  rumusan  kegiatan,  hingga  biaya  anggaran.  Oleh  karena  itu, sebuah  perencaan  pengembangan  instrumen  untuk  melakukan  perumusan tujuan, menetapkan kriteria, skala pengukuran instrumen dan pensekoran.
Tahap ini merupakan langkah dalam melihat model bisnis yang sedang berjalan  dengan  menggunakan  9  elemen  Business  Model  Canvas.  Teknik pengumpulan  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  meliputi  observasi, wawancara dan penyebaran kuesioner.
Teknik  analisis  menggunakan  teknik  analisis  dengan  metode  Model Persamaan  Struktural  ( Structural  Equation  Modeling )  atau  dikenal  dengan SEM.  Beberapa  uji  reabilitas  dan  validitas  yang  digunakan  antara  lain,  uji
Lulu Musa Dil Piero, Laily Dwi A, Yuda Asnawi, Budi Susilo S| 219
kecocokan (Goodness  of  fit) yang  mencangkup  indikator overall  model  fit, measurment model fit, structural model fit.

## D. PEMBAHASAN
Wakaf  berasal  dari  kata  waqafa  dalam  bahasa  Arab  yang  artinya berhenti/menahan.  Dengan  kata  lain,  wakaf  merupakan  pengalihan  harta diam/bergerak  kepada  orang  lain  atau  sekelompok  ummat  agar  bisa dimanfaatkan dengan baik. Menurut Mundzir Qahaf, wakaf adalah memberikan harta  atau  pokok  benda  yang  produktif  terlepas  dari  campur  tangan  pribadi, menyalurkan hasil dan manfaatnya secara khusus  sesuai dengan tujuan  wakaf, baik  untuk  kepentingan  perorangan,  masyarakat,  agama  atau  umum  (Hazami Bashlul  2016).  Wakaf  produktif  merupakan  salah  satu  skema  wakaf  yang paling sering digunakan oleh kebanyakan waqif.  Meskipun kebanyakan waqif memilih  wakaf  produktif  sebagai  solusi  pengelolaan  harta  yang  akan diwakafkan,  namun  tidak  sedikit  juga  dari  para  waqif  yang  haqiqatnya  belum terlalu faham tentang makna dari wakaf produktif itu sendiri (Albab 2019).
Tidak  sedikit  dari  beberapa  lembaga  yang  memanfaatkan  program wakaf ternak disebuah daerah sebagai acuan untuk mendongkrak perekonomian masyarakat  yang  ada  disekitarnya  (Syakir  2018).  Skema  wakaf  ternak  tidak hanya berpotensi untuk bisa menunjang perekonomian para petani ternak yang ada  disekitarnya,  namun  juga  bisa  menunjang  kegiatan  lahan  kosong  yang ditempati agar bisa menjadi wisata kearifan lokal untuk daerah masing-masing, sehingga  bisa  meningkatkan  pendapatan  para  masyarakat  disekitarnya  dan dapat memberikan manfaat untuk orang banyak.
Wakaf produktif peternakan bisa menjadi  potensi bagi  berbagai  daerah khususnya  di  Indonesia  untuk  bisa  dimanfaatkan  dengan  sebaik  mungkin karena  Indonesia  merupakan  negara  yang  agraris  dan  kaya  akan  lahan  yang produktif.  Kemakmuran  sebuah  desa  dapat  diukur  sebagai  salah  satu kesejahteraan  yang  bisa  dinikmati  apalagi  jika  jauh  dari  penguasaan  industri secara  monopolistik  dan  individu  sehingga  dapat  dibangun  kebersamaan  yang erat untuk mencapai satu tujuan bersama.
Skema wakaf produktif peternakan sangat sesuai apabila diimplementasikan  dengan  baik  dan  di  awasi  oleh  pihak  yang  profesioal. Karena  akan  membuat  masyarakat  sekitar  merasakan  banyak  manfaat diantaranya  banyak  SDM  yang  bisa  diproduktifkan,  banyak  hasil  ternak  yang bisa dimanfaatkan bahkan kotoran dari hewan ternak bisa membuat lahan bisa menjadi  subur.  Maka  dari  itu,  potemsi  wakaf  produktif  peternakan  harus  bisa realisasikan  dengan  seksama  dan  dibantuk  oleh  seluruh  masyarakat  sekitar
220 | Model Pengembangan Wakaf  untuk Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat
Data Pertumbuhan Wakaf Ternak Kambing MT Farm di NTT 100 50 0 Oktober November Desember Jumlah Ternak Domba
supaya  hasil  ternak  yang  ada  dapat  terproduktifkan  dan  tidak  berkurang nilainya.
Berdasarkan  hasil  observasi  dan  wawancara,  CV  Mitra  Tani  Farm merupakan  salah  satu  perusahaan  yang  bergerak  di  Industri  Peternakan.  Mitra Tani  Farm  merupakan  perusahaan  yang  bergerak  dibidang  usaha  peternakan sejak  tahun  2002.  Perusahaan  ini  didirikan  oleh  beberapa  alumni  universitas IPB dari program studi Tekpang atau Teknologi Pangan. Awalnya, Mitra Tani Farm  hanya  fokus  untuk  menjual  beberapa  hewan  untuk  Qurban  saja,  namun seiring berjalannya waktu perusahaan ini sudah bisa membangun kandang yang bisa memuat 1000 ekor kambing dan domba serta 250 ekor sapi. Pangsa pasar dari  perusahaan  Mitra  Tani  Farm  sudah  tersebar  diseluruh  Indonesia  bahkan manca Negara. Salah satu negara yang menjadi tujuan ekspor hewan ternak dari Mitra Tani Farm adalah Brunei.
Mitra  Tani  Farm  mulai  mengelola  pengembangan  wakaf  peternakan pada  bulan  September  2021.  Pengembangan  wakaf  peternakan  ini  bersumber dari modal perusahaan sendiri. Berawal dari 50 ekor kambing yang dikembang biakan  di  provinsi  NTT  tepatnya  didaerah  Labuan  Bajo,  MT  Farm  mulai mengelola  peternakan  dengan  bermodal  wakaf  dari  perusahaan.  Proses pengembangbiakan  ternak  domba  ini  dibantu  oleh  masyarakat  sekitar  Labuan Bajo  dan  beberapa  kader  dari  organisasi  da’i  Indonesia  yang  sedang menjalankan program.
Dalam  proses  pengembangbiakan  nya,  MT  Farm  pernah  mengalami pasang  surut  dalam  mengelola  wakaf  ternak  kambing  di  Labuan  Bajo.  Pada periode  Oktober  s/d  Desember,  terdapat  penurunan  hewan  ternak  yang disebabkan  karena  kematian.  Sebanyak  25  ekor  kambing  mengalami  stress akibat  beberapa  faktor  iklim  dan  pakan  sehingga  berakibat  pada  kematian. Akibatnya,  terjadi  penurunan  nilai  wakaf  peternakan  yang  terjadi  dikarenakan kematian yang dialami oleh ternak kambing.
Gambar 1 Data Pertumbukan Wakaf Ternak Kambing MT Farm di NTT Sumber : MT Farm
..:: Malia: Jurnal Ekonomi Islam Vol. 13 No. 2, June 2022 ::..
Penurunan  nilai  wakaf  tersebut,  dapat  disiasati  kerugiannya  oleh  MT Farm lewat kenaikan nilai jual properti yang pada saat itu juga sedang dijalani. Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan  Setiawan,  MT  Farm  menilai  bahwa industri  peternakan,  tidak  dapat  berdiri  sendiri  melainkan  harus  berjalan bersamaan  dengan  industri  yang  nilainya  bisa  terus  bertambah  setiap periodenya. Salah satu nilai kenaikan yang sigifikan dapat dilihat dari nilai aset properti  berupa  tanah  atau  lahan  tempat  peternakan  tersebut  dapat  berdiri sendiri
MT Farm mencoba membuka inovasi tentang program wakaf produktif peternakan  domba  yang  diseimbangkan  dengan  industri  properti,  sehingga dapat  memberikan  gambaran  kepada  pelaku  usaha  ternak  lain  juga  kepada masyarakat  muslim  di  Indonesia  agar  dapat  menambah  jumlah  pasok  ternak domba  di  Indonesia.  MT  Farm  mempunyai  solusi  dan  konsep  dari perkembangan  wakaf  peternakan  yang  dapat  diseimbangkan  dengan  lahan peternakannya  sendiri.  Adapun  konsep  yang  dapat  dijelaskan  adalah  sebagai berikut:
1. Proporsi lahan 60%
Lahan  dari  sebuah  peternakan  menjadi  salah  satu  kekuatan  dalam menstabilkan  nilai  hewan  ternak  yang  sedang  dikembang  biakan.  Karena nilai  jual  tanah  pertahunnya,  bisa  bertambah  sebesar  20%  tahun.  Sehigga, apabila  terjadi  kematian  dalam  pengembangbiakan  ternak,  maka  modal yang sudah dikeluarkan akan dapat terganti
2. Proporsi Ternak 30%
Hewan  ternak  yang  butuhkan,  harus  bisa  mencangkup  30%  dari total  modal  yang  ada.  Karena,  resiko  kematian  ternak  yang  tinggi, menyebabkan  peluang  ternak  yang  dibutuhkan  harus  dihitung  secara matang.  Adapun  kapasitas  ternak  yang  dubutuhkan  untuk  modal  awal pengembangbiakan  program  wakaf  ternak  yaitu  ternak  “betina  anakan”.
Artinya,  ternak  tersebut  masih  sehat  dan  masih  bisa  merporduksi  dengan baik sehingga bisa menghasilkan ternak yang maksimal.
3. Proporsi Biaya Oprasional 10%
Biaya oprasional sangat dibutuhkan untuk modal awal pengembangbiakan  ternak  dari  wakaf.  Kategori  biaya  oprasional  untuk modal awal dapat berupa pakan dan kandang. Agar ternak domba tercukupi kebutuhan  sandang  dan  papannya,  sehingga  proses  pengembangbiakan ternak menjadi optimal.
Hasil  dari  pengembangbiakan  wakaf  ternak  domba,  akan  di produksi  untuk  beberapa  katergori  bisnis.  Salahsatunya,  yaitu  inovasi pengolahan  daging  kaleng  yang  siap  makan.  Nantinya,  apabila  pasok  ternak dapat  memenuhi  kebutuhan  pangan,  aqiqah  dan  qurban  maka  tidak  menutup kemungkinan bahwa hasil ternak domba juga akan dikembangkan lewat inovasi teknologi yang menghasilkan olahan daging kaleng siap makan. Sehingga dapat menjadi oleh- oleh atau buah tangan khas Indonesia yang bertema lintas waktu dan lintas negara.
Gambar 2 Proses Inovasi Industri Peternakan
Semua  hasil  dari  pengembangbiakan  ternak  domba  yang  dikelola dengan  menggunakan  dana  wakaf  nantinya  akan  bisa  dipasarkan  kepada seluruh konsumen yang tersebar di  Indonesia bahkan manca Negara. Terlebih, mayoritas  konsumen  pasti  berasal  dari  ummat  muslim  yang  membutuhkan ternak domba selain untuk kebutuhan pangan tapi juga untuk kebutuhan dalam menjalankan syari’at  yaitu  aqiqah dan qurban. MT Farm juga akan membantu mendistribusikan  hasil  peternakan  yang  sudah  dikelola  agar  mendapatkan pangsa  pasar  yang  tetap  sehingga  bisa  menghasilkan  keuntungan  yang  dapat dipakai untuk melengkapi kebutuhan warga sekitar Labuan Bajo.
MT  Farm  mencoba  memperluas  pangsa  pasar  ternak  lewat  ekspor, perkembangan  inovasi  olahan  daging  kaleng,  supply  ke  beberapa  peternak plasma,  melengkapi  kebutuhan  pangan,  aqiqah  dan  qurban.  Tidak  hanya  itu, bahkan seluruh bagian dari ternak dapat dimanfaatkan dengan optimal. Daging yang  bisa  dimanfaatkan  untuk  dikonsumsi  sebagai  bahan  pangan  sedangkan bagian  kulit  atau  bulu  bisa  di  gunakan  untuk  perlengkapan  sebuah  kerajinan tangan. Sehingga, tidak ada kompenen yang terbuang dalam pengembangbiakan ternak domba.
MT  Farm  juga  telah  menjalin  beberapa  kerjasama  dengan  pengrajin sekitar  agar  dapat  menghasilkan  produk  kulit  yang  berasal  dari  ternak  domba dengan  sebaik  mungkin.  Sehingga  bisa  mengasilkan  produk  yang  berkualitas dan dapat diterima di pasaran. Beberapa contoh produk yang pernah dibuat oleh pengrajin sekitar MT Farm yaitu:
1. Tas Kulit
2. Jaket Kulit
3. Topi Kulit
4. Sarung Tangan Kulit
5. Sepatu Kulit
6. Dompet Kulit
7. Dst
Artinya,  potensi  pengembangan  hasil  peternakan  sangat  signifikan  jika bisa  dikelola  dengan  maksimal  dan  optimal.  Sehingga  dapat  menjadi  barang berkualitas dan siap untuk dipasarkan keranah Nasional dan Internasional.
Dengan  konsep  wakaf  peternakan  yang  telah  berkembang,  harapannya dapat  memberikan  hasil  yang  optimal.  Baik  dari  konsep  peternakan  yang  bisa membuat  masyarakat  sekitar  produktif  juga  bisa  memberika  stok  pangan kebutuhan  protein  hewani  agar  bisa  menyehatkan  masyarakat  sekitar. Karenanya,  kebutuhan  pangan  dan  syariat  Islam  akan  bisa  dikelola  dengan optimal  sehingga  tidak  akan  ada  kekurangan  stok  hewan  ternak  khususnya ternak domba.
Tidak  hanya  dalam  sisi  produksi  tapi  juga  akan  berkembang  dalam ranah  pemasaran.  Karenanya,  proses  produksi  yang  optimal  akan  membuat proses pemasaran juga bisa semakin melebar dan meluas. Sehingga, masyarakat sekitar  daerah  wakaf  peternakan  bisa  merasakan  hasil  dari  keuntungan  pasar ternak wakaf hewan. Keuntungan tersebut bisa digunakan untuk mensejahterahkan  masyarakat  sekitar  dan  memberikan  fasilitas  umum  yang layak  seperti  gedung  sekolah  untuk  meningkatkan  pendidikan.  Semua  itu dilakukan agar generasi yang lahir dikemudian hari bisa merasakan kemudahan dalam  belajar  sehingga  dapat  melahirkan  anak  bangsa  yang  cerdas  dan  dapat mengharumkan nama Indonesia.
Kegiatan  wawancara  dan  analisa  data  dari  kuesioner  yang  di  lakukan oleh  peneliti  bersama  direktur,  karyawan,  konsumen,  peternak  plasma,  dosen ahli  bidang  wakaf,  dan  para  analisator  wakaf  telah  mendapatkan  hasil  analisa yang dikaji melalui elemen dari Business Model Canvas dengan uraian sebagai berikut:
224 | Model Pengembangan Wakaf  untuk Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat

## Gambar 3 Business Model Canvas Wakaf Peternakan Domba MT Farm
Dari  170  responden,  67,68%  berjenis  kelamin  laki-laki  dan  33,32% perempuan.  Proporsi  usia  terbesar  pada  rentang  usia  20-29  tahun  (59,76%). Dalam hal Profesi di MT Farm terbesar pada konsumen (73,17%). Berdasarkan keterangan  tersebut,  dalam  konteks  usia,  dapat  dijelaskan  bahwa  usia  20-29 banyak  yang  menyetujui  program  ini.  Artinya,  pengembangan  model  wakaf bisa  di  cerna  di  usia  yang  tergolong  muda.  Dalam  hal  profesi  di  MT  Farm, banyak  kita  tujukan  kepada  konsumen  dengan  artian  menimbang perkembangan  program  ini.  Beberapa  uji  kecocokan  yang  dilakukan  adalah sebagai berikut :
1. Uji Keseluruhan Model (Overall Model Fit)
Uji kecocokan keseluruhan model pada penelitian ini memiliki chi- square  sebesar  546,73,  Statistic chi-square mengikuti  uji  statistic  yang berkaitan dengan persyaratan signifikan, dimana semangkin kecil nilai chi- square  maka  semangkin  baik  pula  kecocokan  model  dengan  data.  GFI sebesar 0,83 dikarenakan nilai  ini < 0,90 maka GFI dikatakan marginal  fit dan nilai RMSEA 0,036 dan hasil ini > 0,05 maka RMSEA dikatakan close fit. Berikut merupakan tabel uji kecocokan keseluruhan model variabl
Tabel 1 Tabel Uji Kecocokan Keseluruhan Variabel
2. Uji Kecocokan Model Pengukuran ( Measurment Model Fit )
Pengujian  ini  akan  dilakukan  antara  sebuah  variabel  laten  dengan beberapa indikator. Pada hasil estimasi suatu variabel dikatakan mempunyai validasi  yang  baik  terhadap  konstruk  atau  variabel  latennya  jika  nilai-t muatan faktornya ( loading factors ) lebih besar dari nilai-t ≥ 1,96 (5%) dan muatan faktor standarnya (standardized loading factor) ≥ 0,70 atau ≥ 0,50.
Berikut merupakan diagram T Values :

## Gambar 4 Diagram T Values

## 3. Hasil estimasi pengaruh antar variabel
Tabel 2 Tabel Hasil Estimasi Pengaruh antar Variabel Path Standardized Solution T-Values Nilai-t Kesimpulan Custumor segment→ Revenue Stream 0,24 2,05 ≥ 1,96 Signifikan Custumer Relationships → Revenue Stream 0,06 0,52 ≥ 1,96 Tidak Signifikan Value Proposition → Revenue Stream 0,01 0,08 ≥ 1,96
Tidak
Signifikan
226 | Model Pengembangan Wakaf  untuk Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat
Path Standardized Solution T-Values Nilai-t Kesimpulan Channels → Revenue Stream 0,00 0,02 ≥ 1,96 Tidak Signifikan Key Activities → Revenue Stream 0,18 2,02 ≥ 1,96 Signifikan Key Resources → Revenue Stream 0,10 0,82 ≥ 1,96 Tidak Signifikan Key Partners → Revenue Stream 0,21 2,03 ≥ 1,96 Signifikan Cost Structure → Revenue Stream 0,25 2,19 ≥ 1,96 Signifikan
Sumber : Data primer diolah
Hasil  dari  penelitian  pengembangan  wakaf  peternakan  yang  telah dijelaskan  telah  menunjukan  bahwa  banyak  evaluasi  program  yang  harus dilaksanakan.  Salah  satunya  adalah  penambahan  SDM  yang  menyangkut dalam pengelolaan program agar program dapat berjalan dengan maksimal. Tidak hanya itu, kemampuan branding program harus serta merta didukung oleh  banyak  pihak  dan  relasi  agar  program  pengelolaan  wakaf  peternakan cepat  mendapat  tanggan  dan  respon  yang  baik  dari  masyarakat  sekitar. Hasil  dari  program  pengelolaan  wakaf  peternakan  belum  dapat  dirasakan langsung  oleh  masyarakat  sekitar,  karena  keterbatasan  pengelolaan  dan pengembangan  dana  yang  ada.  Akibatnya,  program  pengelolaan  wakaf peternakan  ini  belum  bisa  berdampak  signifikan  jika  belum  dibantu  oleh beberapa pihak terkait.
Oleh karena itu, bantuan baik dana dan pengelolaan dari pihak-pihak terkait  akan  sangat  berarti  demi  menunjang  optimalisasi  program pengembangan  wakaf  peternakan.  Jika  program  ini  sudah  berjalan  dengan normal, pengawasan juga maksimal maka hasil yang akan di dapatkan akan berujung  pada  kemaslahatan  dan  kesejahteraan  yang  optimal  tidak  hanya bagi  peternak  dan  petani  di  Indonesia  tapi  juga  konsumen  yang membutuhkan  ternak  domba  untuk  kebutuhan  konsumtif  setiap  harinya. Program  pengembangan  wakaf  peternakan  ini  harus  selalu  mendapat dukungan yang beberapa pihak terkait karena kesejahteraan sejatinya bukan hanya  milik  pribadi  tapi  juga  milik  bersama,  maka  semua  kebutuhan  dan hasilnya harus dibagi merata secara bersama.

## E. KESIMPULAN
Penelitian ini telah menghasilkan temuan inovasi wakaf produktif yang dapat digunakan agar dengan melakukan : (1) Observasi dan wawancara konsep wakaf  MT  Farm  dan  (2)  menguji  kecocokan  program  pengelolaan  wakaf peternakan.  Hasil  temuan  penelitian  ini  menunjukan  bahwa  Program  wakaf peternakan  domba  merupakan  salah  satu  program  yang  signifikan  untuk meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat  karena  setiap  masyarakat  dapat bekerja secara produktif untuk mengelola program tersebut. Wakaf peternakan akan  menjadi  inovasi  terbaru  dalam  pengelolaan  dan  pengembangan  wakaf produktif.
Agar  pengembangannya  optimal,  program  wakaf  peternakan  domba memerlukan  banyak  dukungan  dari  lembaga  dan  instansi  yang  berkaitan dengan  peternakan. Cost  Structure juga  menjadi  prioritas  utama  agar  program wakaf  peternakan  domba  bisa  berjalan  dengan  baik.  Unsur  tanah  sebanyak 60%,ternak 30% dan sarana oprasional 10% akan menjadi modal utama dalam menjalankan  program  wakaf  peternakan  domba  yang  produktif  sehingga  bisa meminimalisir resiko kerugian dari ternak yang mati.

## DAFTAR PUSTAKA
Albab,  Ulil.  2019.  “ Strategi Pengelolaan Wakaf Produktif Dalam RangkaPemberdayaan Umat Di Kecamatan Terbanggi Besar ” [accessed 26 July 2022]
Choiriyah,  Choiriyah.  2017.  “Wakaf  Produktif  Dan  Tata  Cara  Pengelolaannya,” Islamic  Banking :  Jurnal  Pemikiran  Dan  Pengembangan  Perbankan
Syariah , 2.2: 25–34 https://doi.org/10.36908/ISBANK.V2I2.29
Dahlan, Rahmat. 2016. “Análisis Kelembagaan Badan Wakaf Indonesia,” ESENSI,
6.1 E-Journal  System  Portal  of  Syarif  Hidayatullah  State  Islamic University . https://doi.org/10.15408/ess.v6i1.3125
Hazami  Bashlul.  2016.  “Peran  Dan  APlikasi  Wakaf  Dalam  MeWujudkan Kesejahteraan Umat Di Indonesia,” Analisis: Jurnal Studi Keislaman , 16.1:
173–204 https://doi.org/10.24042/AJSK.V16I1.742
Hutagalung, Muhammad Abrar Kasmin. 2019. “Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Bagi Hasil Terhadap Minat Masyarakat Menjadi Nasabah Bank Syari’ah,”
Jurnal Al-Qasd Islamic Economic Alternative , 1.2: 228–39
https://doi.org/10.22303/AL-QASD.1.2.2017.228-239
Kasdi,  Abdurrahman.  2016.  “Peran  Nadzir  Dalam  Pengembangan  Wakaf” <http://journal.iainkudus.ac.id/index.php/Ziswaf/article/viewFile/1483/1361 > [accessed 28 July 2022]
228 | Model Pengembangan Wakaf  untuk Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat
M Wildan Firdaus, Neneng Nurhasanah, and Siska Lis Sulistiani. 2021. “Analisis Hukum  Islam  Dan  UU  Wakaf  No.  41  Tahun  2004  Terhadap  Pengalihan Aset  Wakaf  Di  PC  Persis  Pangalengan,” Jurnal  Riset  Hukum  Keluarga Islam , 1.1 (Universitas Islam Bandung (Unisba)): 11–15 https://doi.org/10.29313/JRHKI.V1I1.83
N.  Martono.  2010. Metode  Penelitian  Kuantitatif:  Analisis  Isi  Dan  Analisis  Data

## Sekunder

## Pramiyati, Titin, Jayanta Jayanta, and Yulnelly Yulnelly. 2017. “Peran Data Primer
Pada  Pembentukan  Skema  Konseptual  Yang  Faktual  (Studi  Kasus:  Skema Konseptual  Basisdata  Simbumil),” Simetris:  Jurnal  Teknik  Mesin,  Elektro Dan  Ilmu  Komputer ,  8.2  (Universitas Muria  Kudus):  679–86 https://doi.org/10.24176/SIMET.V8I2.1574
Syakir,  Ahmad.  2018.  “Pemberdayaan  Ekonomi  Umat  Islam  Indonesia  Melalui Wakaf  Produktif,” Al-Intaj :  Jurnal  Ekonomi  Dan  Perbankan  Syariah ,  2.1 https://doi.org/10.29300/AIJ.V2I1.1107
Zulkarnaen,  Ade,  Firmansyah  Firmansyah,  and  Muhammad  Farhan.  2022.
“Analisis  Perbedaan  Potensi  Eksternal  Dan  Internal  Antara  Pola Pemeliharaan    Ternak  Sapi  Di  Kebun  Sawit  Kecamatan  Sungai  Bahar,” Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan , 25.1: 40–47 https://doi.org/10.22437/JIIIP.V25I1.15767