P-ISSN 2252-8865
E-ISSN 2598-4217

## JURNAL KEPERAWATAN DAN KESEHATAN MASYARAKAT CENDEKIA UTAMA
Editor In Chief Ns.Anita Dyah Listyarini, M.Kep, Sp.Kep.Kom , STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia
Editor Board
Eko Prasetyo, S.KM, M.Kes, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia David Laksamana Caesar, S.KM., M.Kes, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia Ns. Renny Wulan Apriliasari, M.Kep, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia Ns.Erna Sulistyawati, M.Kep, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia
Reviewer
Ns.Wahyu Hidayati, M.Kep, Sp.K.M.B, Universitas Diponegoro Semarang, Indonesia Dr. Edy Wuryanto, M.Kep., Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia Dr. Sri Rejeki, M.Kep, Sp.Kep. Mat , Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia Aeda Ernawati, S.KM, M.Si, Litbang Pati, Indonesia
English Language Editor Ns.Sri Hindriyastuti, M.N, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia
IT Support
Susilo Restu Wahyuno, S.Kom, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia
Penerbit STIKES Cendekia Utama Kudus Alamat Jalan Lingkar Raya Kudus - Pati KM.5 Jepang Mejobo Kudus 59381
Telp. (0291) 4248655, 4248656 Fax. (0291) 4248651 Website : www.jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id
Email : jurnal@stikescendekiautamakudus.ac.id
Jurnal Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat “Cendekia Utama” merupakan Jurnal Ilmiah dalam bidang Ilmu Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat yang diterbitkan oleh STIKES Cendekia Utama Kudus secara berkala dua kali dalam satu tahun.
Vol. 7 No.1 Maret, 2018

## DAFTAR ISI
Halaman Judul ............................................................................................................  i
Susunan Dewan Redaksi .............................................................................................  ii Kata Pengantar ............................................................................................................  iii
Daftar Isi .....................................................................................................................  iv Hubungan Pola Diet dengan Riwayat Hipertensi pada Lansia di Desa Tenggeles Kudus .........................................................................................................................  1 Perubahan Tekanan Darah Sebelum dan Sesudah Pemberian Aroma Terapi pada Pasien Hipertensi di Wilayah Kerja Puskesmas Jati Kabupaten Kudus ........................  10 Kesiapsiagaan Keluarga dengan Lanjut Usia pada Kejadian Letusan Merapi di Desa Belerante Kecamatan Kemalang .........................................................................  20 Perilaku Santun  Mahasiswa Perawat dalam Kegiatan Belajar Praktik Keperawatan di Rumah Sakit Umum Ambarawa.........................................................  32 Pengaruh Tepid Sponge terhadap Penurunan Suhu Tubuh pada Anak Pra Sekolah yang Mengalami Demam di RSUD Ungaran ...............................................................  44 Karakteristik Akseptor Vasektomi di Wilayah Puskesmas Karangkobar Kabupaten Banjarnegara ...............................................................................................................  54 Metode Identifikasi Kebutuhan Pengembangan Keprofesian Berkelanjutan (PKB) Perawat .......................................................................................................................  62
Hubungan antara Pengetahuan tentang Atonia Uteri pada Mahasiswa Kebidanan dengan Praktikum Kompresi Bimanual Interna di Politeknik Banjarnegara .................  71 Gambaran Upaya Pencegahan Penyakit DBD (Demam Berdarah Dengue) pada Keluarga di Desa Jati Kulon Kabupaten Kudus Tahun 2017........................................  79
Perbedaan Tingkat Ansietas dan Depresi Antara Pasien Kanker Payudara dengan Usia Penyakit Kurang dan Lebih dari Satu Tahun .......................................................  89 Pedoman Penulisan Naskah Jurnal ..............................................................................  103

## HUBUNGAN POLA DIET DENGAN RIWAYAT HIPERTENSI PADA LANSIA DI DESA TENGGELES KUDUS
Galia Wardha Alvita Program Studi S1 Ilmu Keperawatan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Cendekia Utama Kudus gwardha@gmail.com .

## ABSTRAK
Pengendalian Hipertensi pada lansia dapat dilakukan melalui menjaga diet sehari-hari dan menjalankan hidup secara sehat, kebiasaan masyarakat saat ini cenderung mengkonsumsi makanan cepat saji yang merupakan salah satu faktor pencetus hipertensi. Seseorang yang mengalami hipertensi bila tidak dikontrol dapat berbahaya dan beresiko terkena stroke, penyakit jantung dan gagal ginjal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Hubungan pola  diet  Dengan  Riwayat  Hipertensi  Pada  Lansia  di  Desa  Tenggeles  Kudus.  Jenis penelitian  adalah  deskriptif  korelasi  dengan  rancangan cross  sectional .  Jumlah  sampel dalam  penelitian  ini  41  responden  dengan  teknik  pengambilan  sampel  total  sampling. Analisa penelitian menggunakan Chi Kuadrat dan regresi Logistik sederhana. sebagian besar lansia mempunyai pola diet yang baik yaitu 29 responden (70,7%), dan sebagian kecil  lansia  mempunyai pola  diet  yang  kurang  yaitu  12  responden  (29.03%).  Sebagian lansia mengalami hipertensi ringan sebanyak 21 responden (51,2%) dengan nilai p-value 0,028  (p<0.05).  Ada  Hubungan    Pola  diet  dengan  Riwayat  Hipertensi  Pada  Lansia  di Desa  Tenggeles  Kudus.  Berdasarkan  hasil  analisis  statistik  tersebut  maka  diharapkan lansia untuk  melakukan pola  diet  yang  baik  dan  sehat  seperti  membatasi  garam dalam masakan,dan mengurangi makanan yang berkolesterol.
Kata Kunci : Pola diet, Riwayat hipertensi, Lansia

## ABSTRACT
Controlling Hypertension in the elderly can be done through maintaining a daily diet and living a healthy life, the habits of people today tend to consume fast food which is one of the trigger factors of hypertension. A person who has hypertension if uncontrolled can be dangerous  and  at  risk  of  stroke,  heart  disease  and  kidney  failure.  This  study  aims  to determine  the  relationship  between  diet  patterns  with  history  of  hypertension  in  the elderly Tenggeles Village Kudus Regency . The research type was descriptive correlation with  cross  sectional  design.  The  number  of  samples  in  this  study  41  respondents  with sampling  technique  is  Total  Sampling.  Analysis  used  Regrression  Logistik  and  Chi Square. most of elderly have good diet pattern that is 29 respondent (70,7%), and a small part of elderly have less diet pattern that is 12 respondent (29.03%). Some elderly have mild hypertension 21 respondents (51,2%) with p-value value 0,028 (p <0.05) . There is a dietary relationship with a history of hypertension in the elderly in in Tenggeles village Kudus Regency. Based on the results of statistical analysis is expected elderly to make a good  and  healthy  diet  patterns  such  as  limiting  salt  in  cooking,  and  reduce  food  that berkolesterol . Keywords : Diet pattern, history of hypertension, Elderly

## CENDEKIA UTAMA
Jurnal Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat STIKES Cendekia Utama Kudus P-ISSN  2252-8865 E-ISSN  2598 – 4217 Vol. 7, No. 1 Maret, 2018 Tersedia Online:
htpp://jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id

## LATAR BELAKANG
Lanjut  Usia  merupakan  proses  alami  yang  tidak  dapat  dihindarkan  dan merupakan bagian dari akhir proses tumbuh kembang manusia (Darmojo, 2004). Hal ini normal dengan perubahan fisik dan tingkah laku yang terjadi pada semua orang  pada  saat  mereka  mencapai  usia  tahap  perkembangan  kronologis  tertentu (Azizah,  2011).  Lansia  merupakan  seseorang  yang  sudah  berumur  di  atas  60 tahun,  di  masa  ini  secara  biologis  lansia  mengalami  kemunduruan  fisik  akibat proses menua dan dapat dilihat secara nyata pada perubahan fisik dan mentalnya.
Akibat    kondisi  perubahan  fisik  lansia  akan  mengalami  penyakit  yang  disebut dengan penyakit degenerative seperti penyakit jantung coroner, diabetes mellitus,
Gout  Artritis  dan  salah  satu  penyakit  yang  paling  sering  yaitu  Hipertensi (Nugroho,  2008).  Lansia  dengan  tekanan  darah  tinggi  mulai  mengalami peningkatan, lebih dari separuh populasi lansia memiliki tekanan darah diatas 140 mmHg  untuk tekanan sistolik  dan diatas  90  mmHg  untuk  tekanan  diastoliknya. (Palmer dan Williams, 2007) Data  WHO  pada  tahun  (2012)  hipertensi  mencapai  jumlah  839  juta,
prevalensi  hipertensi  diperkirakan  akan  terus  meningkat  mencapai  1,15  milyar pada  tahun  2025.  Data  hasil  dari  Riskesdas  (2013),  menunjukkan  bahwa prevalensi di Indonesia sebesar 25,8%. Dan dari data hasil Provinsi Jawa Tengah (2014), menunjukkan jumlah sebanyak 5,25% lansia terdeteksi memiliki tekanan darah tinggi. Sedangkan jumlah perempuan sditemukan 5,95% terdeteksi memilki tekanan  darah  tinggi.  Di  Desa  Tenggeles  terdapat  41  orang  lansia  menderita hipertensi.
Upaya  pengendalian  hipertensi  dapat  dilakukan  melalui  mempertahankan berat  badan,  menurunkan  kadar  kolesterol,  mengurangi  konsumsi  garam,  diet tinggi  serat,  mengkonsumsi  buah-buahan  dan  sayuran  serta  menjalankan  hidup secara sehat. Seseorang yang mengalami hipertensi bila tidak dikendalikan dapat berbahaya  dan  berisiko  terkena  stroke,  penyakit  jantung  dan  dan  gagal  ginjal. Kebiasaan  mengkonsumsi  makanan  yang  tinggi  garam,  merokok,  kurang melakukan  latihan  fisik,  tidak  mengontrol  emosional  dapat  memicu  timbulnya penyakit hipertensi . Lansia sering tidak menyadari bahwa sering mengkonsumsi makanan  yang  mengandung  kolesterol, junk  food ,  penggunaan  bahan penyedap, dan makanan yang diawetkan berpotensi mendatangkan gangguan kesehatan salah satunya  memicu  meningkatkan  tekanan  darah  (Ridwan,  2002).  Fenomena  ini diakibatkan  karena  perubahan  gaya  hidup  masyarakat  saat  ini  secara  global dimana semakin mudahnya mendapatkan makanan siap saji membuat kebanyakan lansia  kurang  dalam  mengkonsumsi  sayuransegar  dan  serat.  Konsumsi  garam, lemak,  gula  dan  kalori  yang  terus  meningkat  sehingga  berperan  besar  dalam meningkatkan angka kejadian hipertensi. Makanan yang dimakan secara langsung dan  tidak  langsung  berpengaruh  pada  tekanan  darah  seseorang  (Julianti,  2005; dalam Andala 2015)
Menurut  penelitian  Dewi  dkk  (2016)  menjelaskan  bahwa  lansia  yang memiliki tekanan darah tinggi dimana  tekanan darahnya meningkat akibat tidak patuh  menjalankan  diet.  Berdasarkan  hal  tersebut    kepatuhan  diet  sangat berpengaruh terhadap pengendalian hipertensi. Penanganan hiipertensi dilakukan dengan dua cara yaitu nonfarmakologi antara lain diet rendah garam, mengurangi
makan-makanan  asin,  tidak  minum-minumn  beralkohol,  tidak  merokok,  dan melakukan  olahraga  secara  rutin,  farmakologi  antara  lain  meminum  obat  untuk menurunkan  tekanan  darah  (Wahdah,  2011).  WHO  merekomendasikan  untuk menjaga pola konsumsi garam yang dapat mengurangi resiko terjadinya hipertensi dimana  konsumsi  natrium  yang  berlebih  menyebabkan  konsentrasi  natrium  di dalam cairan ekstraseluler meningkat yang berdampak pada timbulnya hipertensi.
Sebab  itu  lansia  harus  selalu  menerapkan  pola  hidup  yang  baik,  mengontrol tekanan  darah  dan  mengkonsumsi  obat  untuk  menurunkan  resiko  bahaya  dari hipertensi. Selain menerapkan pola hidup yang baik lansia juga harus mempunyai tingkah  laku  yang  didukung  dengan  sikap  positif  dan  dukangan  dari  pihak  lain (Hernilah, 2013).
Berdasarkan hasil studi pendahuluan yang dilakukan oleh peneliti, dari hasil wawancara  8  responden  yang  datang  ke  posyandu  terdiri  dari  6  wanita  3  pria lansia yang menderita hipertensi, rata-rata lansia tidak  mengontrol makanan yang berlemak (gorengan) tetapi mulai untuk membatasi penggunaan garam

## BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  ini  adalah  kuantitatif,  dengan  desain  penelitian  adalah deskriptif  korelasional,  dan  menggunakan  pendekatan cross  sectional ,  populasi dalam  penelitian  ini  adalah  lansia  hipertensi  yang  datang  ke  posyandu,  sampel dalam  penelitian  ini  sebanyak  41  orang.  Teknik  sampel  dalam  penelitian  ini menggunakan  total  sampel.  Karakteristik  responden  yaitu  kriteria  inklusi  yaitu lansia  yang  menderita  hipertensi,  lansia  yang  berumur  lebih  dari  60  tahun.
Sedangkan  kriteria  ekslusi  yaitu  lansia  yang  mengalami  komplikasi  dan  yang mengalami kelemahan fisik, lansia yang menolak untuk menjadi responden, lansia yang  berumur  kurang  dari  60  tahun.  Penelitian  dilakukan  pada  bulan  mei-  juli 2017 di Desa Tenggeles Kudus, instrument penelitian ini menggunakan kuesioner. Analisa dalam penelitian ini menggunakan Chi Square dan regresi logistik

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Analisis Univariat 1. Pola Diet Tabel 1 Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Pola Diet Lansia di Desa Tenggeles Kudus, Juli 2017 (n=41) Pola Diet Jumlah Presentase (%) Baik Kurang 29 12 70.7 29.3 Total 41 100
Berdasarkan  tabel  1  didapatkan  bahwa  sebagian  besar  lansia mempunyai  Pola  diet  yang  baik  yaitu  29  responden  (70,7%),  dan  sebagian kecil lansia mempunyai Pola Diet yang kurang  yaitu sebesar 12  responden (29,3%).
2. Hipertensi Tabel 2 Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Hipertensi Lansia di Desa Tenggeles Kudus, Juli 2017 (n=41) Tekanan Darah Jumlah Presentase (%) Ringan Sedang 21 20 51.2 48.8 Total 41 100
Berdasarkan  tabel  2  menunjukkan  bahwa  lebih  dari  setengah  jumlah lansia mempunyai  tekanan darah ringan (140/90- 150/100 mmHg) sebanyak 21 responden (51.2%) dan sisanya memiliki tekanan darah sedang  (160/100- 180/110 mmHg yaitu sebanyak 20 responden (43.9%).

## 3. Hubungan Gaya Hidup dengan Riwayat Hipertensi
Table 3 Hubungan Gaya Hidup Dengan Riwayat Hipertensi Pada Lansia di Desa Tenggeles Kudus, Juli 2017 (n=41) Riwayat hipertensi pada lansia Value OR Pola Diet Sedang Ringan Total 0.028 F % F % F % Kurang 9 75,0 3 25,0 12 100 4,909 Baik 11 37,9 18 62,1 29 100 Total 20 48,8 21 51,2 41 100
Tabel 3 menunjukkan bahwa dari 9 (75%)  responden yang mempunyai pola  diet  kurang  mereka  menderita  hipertensi  sedangkan  18  responden (62,1%)  yang  memiliki  pola  diet  baik  mereka  menderita  Hipertensi  ringan. Sedangkan  nilai p_value tabel  diatas  adalah  0,028  (<0.05),  sehingga  Ha diterima  yang  berarti  ada  hubungan  signifikan  antara  Pola  diet  dengan
riwayat hipertensi pada lansia di desa tenggeles kudus dan dilihat dari nilai OR 4,909.

## Pembahasan
Pola Diet
Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  sebagian  besar  lansia mempunyai  pola  diet  yang  baik  yaitu  sebesar  29  Responden  (70,7%).  Hal  ini ditandai  dengan  sebagian  besar  lansia  sudah  mengerti  untuk  membatasi penggunaan garam dalam masakan sehari-hari mereka memasak masakan dengan mengurangi  penggunaan  garam  dibadingkan  sebelum  sakit  namun  ada  sebagian yang  menyenangi  makanan  yang  mengandung  kolesterol  dan makanan siap saji serta  minum  minuman  yang  mengandung  cafeinn  dalam  jumlah  yang  bnyak seperti kopi dan teh, hal ini terlihat terdapat 12 lansia (29,3%) memiliki pola diet yang kurang. Berdasarkan hasil penelitian Andala dkk (2016) menjelaskan bahwa prinsip diet pada penderita hipertensi yaitu makanan harus beraneka ragam, jenis dan komposisi makanan disesuaikan dengan kondisi penderita serta jumlah garam dibatasi sesuai dengan kesehatan penderita.
Gaya  hidup  juga  mempengaruhi  kejadian  hipertensi  pada  lansia,  karena kurangnya olahraga, kebiasaan merokok dan mengkonsumsi makanan yang salah seperti  mengkonsumsi makanan yang  mengandung kolestrol dan  mengkonsumsi garam berlebih dalam makanan dapat membulkan berbagai penyakit degenerative.
Perubahan gaya hidup masyarakat secara global, seperti mudahnya mendapatkan makanan  siap  saji,  kurang  membudayanya  makan  sayur  dan  buah,  tingginya menkonsumsi makanan berlemak, gula dan tinggi kalori sehingga berperan dalam meningkatkan  angka  penderita  hipertensi.  Makanan  yang  dimakan  secara langsung  maupun  tidak  langsung  berdampak  pada  kondisi  tubuh  kita  termasuk kondisi  tekanan  darah  yang  tidak  stabil  (Julianti,2005).  Kebiasaan  gaya  hidup tersebut yang mengaktifkan respon stres yang dapat meningkatkan resiko penyakit (Potter,  2006).  Hal  ini  sejalan  dengan  Dalimartha  (2008),  menjelaskan  bahwa penderita  hipertensi  harus  menjaga  pola  hidup  khususnya  diet  yang  baik  agar dapat mengendalikan tekanan darahnya. Oleh karenanya, untuk menentukan dan membantu kesembuhan pada dasarnya adalah diri sendiri. Upaya pengobatan non- medik,  termasuk  mengubah  pola  atau  gaya  hidup  yang  tidak  sehat.  Bagi  para penderita hipertensi harus merubah gaya hidup yang positif.
Faktor-faktor  yang  mempengaruhi  Diet  pada  lansia  antara  lain  kesadaran lansia  dalam mengontrol diri serta dukungan dari lingkungan sekitar khususnya keluarga (Friedman 2010). Lansia yang memiliki pengetahuan yang baik tentang penatalaksaan  kondisi  penyakitnya,  mereka  lebih  berhasil  dalam  upaya pencegahan  komplikasi  (Githa,  2012).  Menurut  Yenni  (  2011)  dukungan informasi  merupakan  factor  yang  dominan  terhadap  perilaku  lansia  dalam menjaga  hipertensi,  informasi  tersebut  sangat  baik  jika  diberikan  oleh  keluarga setiap saat seperti mengingatkan dalam pelaksanaan diet yang tepat.

## Riwayat hipertensi
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa lebih dari setengah lansia mempunyai  tekanan darah ringan ( ≥ 140/90 mmHg) yaitu 21 responden (51.2%).
Hal ini sejalan  dengan  penelitian Triwibowo (2010)  yang  menjelaskan sebagian besar  lansia  pada  usia  60-75  tahun  masih  memiliki  Hipertensi  stage  1  yaitu sebasar (41%). Pada lansia mengalami proses menua sehingga terjadi penurunan fungsi fisiologis system di dalam tubuh mengakibatkan lansia menderita penyakit degenerative  salah  satunya  hipertensi.  Penderita  hipertensi  banyak  yang  tidak menyadari  mereka  terkena  hipertensi  selama  belum  ada  komplikasi  di  dalam tubuh.  Banyak  factor  resiko  yang  menimbulkan  hipertensi  yang  bisa  dikontrol salah  satunya  mengkonsumsi  lemak  dan  natrium  tinggi,  selain  itu  faktor  yang tidak bisa dikontrol seperti usia, jenis kelamin dan genetic (Depkes, 2011) Hipertensi  merupakan  suatu  keadaan  di  mana  seseorang  mengalami peningkatan  tekanan darah di atas  normal yang  ditunjukkan oleh angka  systolic (bagian  atas)  dan  angka  bawah  (diastolic)  pada  pemeriksaan  tensi  darah menggunakan  alat  pengukur  tekanan  darah  baik  yang  berupa  cuff  air  raksa (sphygmomanometer) ataupun alat digital lainnya (Wahdah, 2011). Menurut JNC hipertensi  terjadi  apabila  tekanan  darah  lebih  dari  140/90  mmHg.  Usia  51-60 sering  terkena  hipertensi  karena  hilangnya  elastisitas  jaringan  dan  pelebaran pembuluh darah dimana menjadi faktor penyebab hipertensi pada usia tua,  jika tidak  dikontrol  dapat  menyebabkan  organ  tubuh  menjadi  rusak,  hipertensi  tidak secara  langsung  membunuh  penderita,  tetapi  dalam  kondisi  kronik  dapat menimbulkan komplikasi yang mengakibatkan kematian para penderitanya seperti gangguan  fungsi  jantung,  ginjal  dan  stroke  (Sutanto,  2010).  Dengan  semakin bertambahnya  usia,  kemungkinan  seorang  menderita  hipertensi  juga  semakin besar. Hipertensi adalah suatu keadaan dimana terjadi peningkatan tekanan darah secara abnormal dan terus menerus pada beberapa kali pemeriksaan tekanan darah yang disebabkan satu atau beberapa faktor risiko yang tidak berjalan sebagaimana mestinya dalam mempertahankan tekanan darah secara normal (Wijaya & Putri, 2013).
Hubungan Pola diet dengan riwayat hipertensi pada lansia Berdasarkan  tabel  3  menunjukkan  bahwa  hasil  uji chi  square dan regresi logistic di peroleh nilai p-value = 0.028 (< 0.05)  diketahui bahwa nilai p-value <
0.05,  sehingga  Ha  diterima  H0  ditolak  yang  berarti  ada  hubungan  signifikan antara pola diet dengan riwayat hipertensi pada lansia di desa tenggeles kabupaten kudus. Hasil analisis regresi logistic dari variable pola diet menunjukkan nilai OR (odds  ratio)  sebesar  4,909  artinya  lansia  yang  memiliki  diet  yang  kurang  baik memiliki  resiko  ketidakstabilan  tekanan  darah  sebesar  4,9  kali  dibandingkan lansia yang menjaga dietnya dengan baik. Menurut Proverawati (2012) seseorang harus  melakukan  gaya  hidup  yang  sehat  untuk  menstabilakn  tekanan  darah, adapun faktor-faktor dalam gaya hidup itu sendiri yaitu mengkonsumsi makanan yang  salah,  berlemak/gorengan,  merokok,  minum-minuman  beralkohol  dan kurnag olahraga.
Berdasarkan  hasil  penelitian  Puteh  (2015)  menunjukkan  sebagian  besar lansia memiliki tingkat kekambuhan hipertensi yang sering ditandai dengan lebih dari 2 kali kambuh dalam 3 bulan terakhir. Sering kambuhnya kejadian hipertensi pada lansia diakarenakan tidak terkontrolnya pengendalian hipertensi seperti tidak menjelankan  diit  yang  tepat  dan  kurangya  pengetahuan.  Menurut  Kwan  (2013)
menjelaskan  bahawa  sering  kambuhnya  hipertensi  pada  lansia  dikarenakan merokok,  diet  yang  tidak  tepat,  mengkonsumsi  minuman  beralkohol  dan mengandung kafein.
Menurut  Gunawan  (2001),  hipertensi  merupakan  suatu  kelainan  dengan gejala akibat gangguan pada mekanisme regulasi tekanan darah dimana kelainan ini dapat dikendalikan selain dengan pemberian obat-obatan juga merubah gaya hidup  salah  satunya  menjada  diet  sehari-hari.  Tujuan  dari  penatalaksanaan  diet adalah untuk membatu menurunkan tekanan darah dan mempertahankan tekanan darah menjadi stabil. Disamping itu juga diet dapat menjaga berat badan berlebih yang dapat menurunkan factor resiko penyakit lain seperti jantung coroner, gagal ginjal  dan  diabetes.  Jika  seseorang  dengan  kelebihan  berat  badan,  dianjurkan untuk mengurangi berat badan karena bisa membantu menurunkan tekanan darah. Olaraga teratur adalah suatu kebiasaan dan cara yang baik untuk mengurangi berat badan.  Hal  itu  juga  tampak  berguna  untuk  menurunkan  tekanan  darah  dengan sendirinya.  Makanlah  dengan  diet  yang  sehat  termasuk  di  dalamnya  perbanyak makan buah dan sayur, dan kurangi lemak dan kurangi konsusi sodium, alkohol dan  kafein.  Kebanyakan  orang  yang  terkena  hipertensi  itu  membatasi  konsumsi sodium pada dietnya setiap hari (Wahdah, 2011)

## SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
Dari hasil penelitian tentang hubungan Pola diet dengan riwayat hipertensi pada lansia di desa tenggeles kudus dapat diambil kesimpulan sebagai berikut:
1. Mayoritas  responden  sebagian  besar  memiliki  Pola  diet  yang  baik  yaitu  29 responden (70.7%). 2. Mayoritas responden sebagian besar mempunyai tekanan darah lansia ringan (≥ 140/90 mmHg) 21 responden (51.2%).
3. Ada  hubungan  yang  signifikan  antara  Pola  Diet  dengan  riwayat  hipertensi pada lansia di tenggeles kudus dengan hasil ( p-value = 0.028).
4. Didapatkan nilai OR (odds ratio) sebesar 4,909 artinya lansia yang memiliki diet yang kurang baik memiliki resiko ketidakstabilan tekanan darah sebesar
4,9 kali dibandingkan lansia yang menjaga dietnya dengan baik Saran 1. Bagi Pelayanan Keperawatan Melalui  hasil  penelitian  ini  diharapkan  menjadi  bahan  wacana  bagi  bidang keperawatan gerontik guna menambah pengetahuan mengenai penatalaksanaan  tambahan  pada  lansia  yang  mengalami  masalah  hipertensi. Disarankan  kepada  para  praktisi  kesehatan  khususnya  keperawatan  gerontik untuk memberikan  edukasi kepada  masyarakat khususnya  kepada  lansia dan keluarga tentang pentingnya mengatur diet yang  tepat pada makanan sehari- hari lansia agar kestabilan tekanan darah terjaga.
2. Bagi Masyarakat
Keluarga  dan  Lansia  yang  memiliki  hipertensi  hendaknya  dapat  mengontrol diet  sehari-hari  dengan  membatasi  asupan  garam,  mengurangi  lemak,  tidak minum beralkohol dan berkafein tinggi.
3. Bagi Penelitian Selanjutnya Pada  penelitian  sebelumnya  dilaksanakan  pula  di  lingkungan  masyarakat memalui posyandu lansia sehingga sample bisa menyeluruh (beragam sample) diberbagai  kondisi  lingkungan  (penelitian  multi  center)  sehingga  akan memperlihatkan  fenomena  baru  factor  penyebab  keluarga  dan  lansia  tidak menjaga diet dengan baik .

## DAFTAR PUSTAKA
Andala  (2016). Tugas  Kesehatan  Keluarga  Mengenal  Diet  Hipertensi  pada Lansia. Jurnal Ilmu Keperawatan . ISSN: 2338-6371.
Azizah  (2011). Keperawatan Lanjut Usia . Yogyakarta : Graha Ilmu.
Darmojo  dan  Martono  (2004). Beberapa  aspek  Gerontologi  dan  pengantar geriatric . FK UI. Jakarta.
Departemen  Kesehatan  RI  (2011). Gambaran  Kesehatan  Lanjut  Usia  di Indonesia , Jakarta.
Dewi  (2016). Hubungan  Dukungan  Keluarga  dengan  tingkat  Kepatuhan Pelaksanaan  Diet  Lansia  dengan  Hipertensi  di  Lingkungan  Kelurahan Tonja .  Jurnal  Keperawatan  Community  of  Publishing  in  Nursing  Ners,
ISSN: 2303-1298, Januari-April 2016.
Friedman,  M  (2010). Buku  Ajar  Keperawatan  Keluarga  (Riset,  Teori  dan Praktik). Edisi 4. Jakarta: EGC.
Githa (2012). Tugas Keluarga dan Perilaku Pencegahan Komplikasi Hipertensi . Jurnal Jurusan Keperawatan Politeknik Kesehatan Denpasar.
Gunawan (2001). Hipertensi: Tekanan Darah Tinggi . Yogyakarta: Kanisius.
Hernilah L (2013). Hubungan Dukungan Keluarga dengan Perilaku Lansia dalam Pengendalian  Hipertensi.  Jurnal  Keperawatan  Komunitas ,  Vol.  1,  No.2,
November  2013: 108-115: Jakarta.
Julianti (2005). Gaya Hidup Hipertensi . http//: www.google.com.
Kwan,  M  dkk  (2013). Compliance  With  Dietary  Approaches  to  Stop Hypertension . Plos One Journal. 8(10);e784. DOI: 10.1371.
Nugroho,  H.W  (2008). Keperawatan  Gerontik  dan  Geriatrik .  Edisi  3.  Jakarta: EGC.
Palmer & Williams (2007). Tekanan Darah Tinggi . Jakarta:Erlangga.
Potter (2006). Brocklehurst’s Text Book Of Geriatric Medicine And Gerontology . New York; Churchill Livingstone.
Proverawatai    (2012). Perilaku  Hidup  Bersih  Dan  Sehat  (PHBS) .  Yogyakarta  : Nuha Medika
Puteh,  M  (2015). Hubungan  Antara  Pengetahuan  Keluarga  tentang  Diit Hipertensi dengan Kekambuhan Hipertensi pada Lansia di Posyandu Setya Budi  desa  Reksosari  Kecamatan  Suruh  Kabupaten  Semarang .  Jurnal Keperawatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Ridwan  (2002). Mengenal,  Mencegah,  Mengatasi  Sillent  Killer  Hipertensi . Pustaka Widyamara: Semarang.
Sutanto (2010). Cegah & Tangkal Penyakit Modern . Yogyakarta: Andi.
Triwibowo  (2010). Hubungan  Gaya  Hidup  (Life  Style)  Dengan  Terjadinya Hipertensi  Pada  Penderita  Hipertensi  Di  Poli  Umum  Puskesmas Mojoagung  Kecamatan  Mojoagung .  Vol.  5  (2), ISSN  2085-7039. http://ejournal.stikes-ppni.ac.id/index.php/keperawatan-bina- sehat/article/view/95.
Wahdah (2011). Menaklukan Hipertensi dan Diabetes . Yogyakarta : Multipress.
Wijaya  &  Putri  (2013). Keperawatan  Medika  Bedah  1  Keperawatan  Dewasa Teori dan Contoh Askep . Yogyakarta : Nuha Medika.
Yenni (2011). Hubungan Dukungan Keluarga dan Karakteristik Lansia dengan Kejadian Stroke di Wilayah Kerja Puskesmas Perkotaan Bukit Tinggi . Tesis Program Pasca Sarjana Universitas Indonesia.

## PEDOMAN PENULISAN NASKAH JURNAL KEPERAWATAN DAN KESEHATAN MASYARAKAT “CENDEKIA UTAMA”

## TUJUAN PENULISAN NASKAH
Penerbitan  Jurnal  Ilmiah  “Cendekia  Utama”  ditujukan  untuk  memberikan informasi  hasil-  hasil  penelitian  dalam  bidang  keperawatan  dan  kesehatan masyarakat.

## JENIS NASKAH
Naskah yang diajukan untuk diterbitkan dapat berupa: penelitian, tinjauan kasus, dan  tinjauan  pustaka/literatur.  Naskah  merupakan  karya  ilmiah  asli  dalam  lima tahun terakhir dan belum pernah dipublikasikan sebelumnya. Ditulis dalam bentuk baku (MS  Word) dan gaya  bahasa ilmiah,  tidak kurang  dari 20 halaman,  tulisan times  new  roman ukuran  12 font, ketikan  1 spasi , jarak  tepi  3 cm, dan  ukuran kertas  A4.  Naskah  menggunakan  bahasa  Indonesia  baku,  setiap  kata  asing diusahakan  dicari  padanannya  dalam  bahasa  Indonesia  baku,  kecuali  jika  tidak ada, tetap dituliskan dalam bahasa aslinya dengan ditulis italic . Naskah yang telah diterbitkan  menjadi hak milik redaksi  dan  naskah  tidak  boleh  diterbitkan  dalam bentuk  apapun  tanpa  persetujuan  redaksi.  Pernyataan  dalam  naskah  sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis.

## FORMAT PENULISAN NASKAH
Naskah  diserahkan  dalam  bentuk softfile dan print–out 2  eksemplar.  Naskah disusun sesuai format baku terdiri dari: Judul Naskah, Nama Penulis, Abstrak,
Latar  Belakang,  Metode,  Hasil  dan  Pembahasan,  Simpulan  dan  Saran, Daftar Pustaka.

## Judul Naskah
Judul  ditulis  secara  jelas  dan  singkat  dalam  bahasa  Indonesia  yang menggambarkan  isi  pokok/variabel,  maksimum  20  kata.  Judul  diketik  dengan huruf Book Antique , ukuran font 13, bold UPPERCASE, center , jarak 1 spasi. Nama Penulis Meliputi nama lengkap penulis utama tanpa gelar dan anggota (jika ada), disertai nama institusi/instansi, alamat institusi/instansi, kode pos, PO Box, e-mail penulis, dan no telp. Data Penulis diketik dengan huruf Times New Roman , ukuran font 11, center , jarak 1spasi Abstrak
Ditulis dalam bahasa inggris dan bahasa Indonesia, dibatasi 250-300 kata dalam satu paragraf, bersifat utuh dan mandiri.Tidak boleh ada referensi. Abstrak terdiri dari:  latar  belakang,  tujuan,  metode,  hasil  analisa  statistik,  dan  kesimpulan. Disertai kata kunci/ keywords.
CENDEKIA UTAMA Jurnal Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat STIKES Cendekia Utama Kudus P-ISSN  2252-8865 E-ISSN  2598 – 4217 Vol. 7, No. 1 Maret, 2018 Tersedia Online:
htpp://jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id
Abstrak dalam Bahasa Indonesia diketik dengan huruf Times New Roman , ukuran font  11,  jarak  1  spasi. Abstrak  Bahasa  Inggris  diketik  dengan  huruf Times  New Roman , ukuran font 11, italic , jarak 1spasi.

## Latar Belakang
Berisi informasi secara sistematis/urut tentang: masalah penelitian, skala masalah, kronologis masalah, dan konsep solusiyang disajikan secara ringkas dan jelas.
Bahan dan Metode Penelitian
Berisi tentang: jenis penelitian, desain, populasi, jumlah sampel, teknik sampling , karakteristik responden, waktu dan tempat penelitian, instrumen yang digunakan, serta uji analisis statistik yang digunakan disajikan dengan jelas.

## Hasil dan Pembahasan
Hasil  penelitian  hendaknya  disajikan  secara  berkesinambungan  dari  mulai  hasil penelitian  utama  hingga  hasil  penunjang  yang  dilangkapi  dengan  pembahasan. Hasil dan pembahasan dapat dibuat dalam suatu bagian yang sama atau terpisah. Jika  ada  penemuan  baru,  hendaknya  tegas  dikemukakan  dalam  pembahasan. Nama  tabel/diagram/gambar/skema,  isi  beserta  keterangannya  ditulis  dalam bahasa Indonesia dan diberi nomor sesuai dengan urutan penyebutan teks. Satuan pengukuran  yang  digunakan  dalam  naskah  hendaknya  mengikuti  sistem internasional yang berlaku.

## Simpulan dan Saran
Kesimpulan hasil penelitian dikemukakan secara jelas. Saran dicantumkan setelah kesimpulan  yang  disajikan  secara  teoritis  dan  secara  praktis  yang  dapat dimanfaatkan langsung oleh masyarakat.

## Ucapan Terima Kasih (apabila ada)
Apabila penelitian ini disponsori oleh pihak penyandang dana tertentu, misalnya hasil penelitian yang disponsori oleh DP2M DIKTI, DINKES, dsb.

## Daftar Pustaka
Sumber pustaka yang dikutip meliputi: jurnal ilmiah, skripsi, tesis, disertasi, dan sumber  pustaka  lain  yang  harus  dicantumkan  dalam  daftar  pustaka.  Sumber pustaka  disusun berdasarkan sistem Harvard.  Jumlah acuan  minimal  10 pustaka (diutamakan  sumber  pustaka  dari  jurnal  ilmiah  yang  uptodate  10  tahun sebelumnya). Nama pengarang diawali dengan nama belakang dan diikuti dengan singkatan  nama  di  depannya.  Tanda  “&”  dapat  digunakan  dalam  menuliskan nama-nama  pengarang,  selama  penggunaannya  bersifat  konsisten.  Cantumkan semua penulis bila tidak lebih dari 6 orang. Bila lebih dari 6 orang, tulis nama 6 penulis pertama dan selanjutnya dkk.
Daftar Pustaka diketik dengan huruf Times New Roman, ukuran font 12, jarak 1 spasi.

## TATA CARA PENULISAN NASKAH
Anak Judul : Jenis huruf Times New Roman, ukuran font 12, Bold UPPERCASE Sub Judul : Jenis huruf Times New Roman, ukuran font 12, Bold, Italic Kutipan : Jenis huruf Times New Roman, ukuran font 10, italic
Tabel :  Setiap  tabel  harus  diketik  dengan  spasi  1,  font  11    atau  disesuaikan. Nomor  tabel  diurutkan  sesuai  dengan  urutan  penyebutan  dalam  teks  (penulisan nomor tidak memakai tanda baca titik “.”). Tabel diberi judul dan subjudul secara singkat.  Judul  tabel  ditulis  diatas  tabel.  Judul  tabel  ditulis  dengan  huruf  Times New Roman dengan font 11, bold (awal kalimat huruf besar) dengan jarak 1 spasi, center. Antara judul tabel dan tabel diberi jarak 1 spasi. Bila terdapat keterangan tabel,  ditulis  dengan  font  10,  spasi  1,  dengan  jarak  antara  tabel  dan  keterangan tabel  1  spasi.  Kolom  didalam  tabel  tanpa  garis  vertical.  Penjelasan  semua singkatan tidak baku pada tabel ditempatkan pada catatan kaki.
Gambar : Judul gambar diletakkan di bawah gambar. Gambar harus diberi nomor urut  sesuai  dengan  pemunculan  dalam  teks.  Grafik  maupun  diagram  dianggap sebagai  gambar.  Latar  belakang  grafik  maupun  diagram  polos.  Gambar ditampilkan  dalam  bentuk  2  dimensi.  Judul  gambar  ditulis  dengan  huruf  Times New Roman dengan font 11, bold (pada tulisan “gambar 1”), awal kalimat huruf besar,  dengan  jarak  1  spasi,  center  Bila  terdapat  keterangan  gambar,  dituliskan setelah judul gambar.
Rumus : ditulis menggunakan Mathematical Equation, center Perujukan : pada teks menggunakan aturan (penulis, tahun)
Contoh Penulisan Daftar Pustaka :
1. Bersumber dari buku atau monograf lainnya i. Penulisan Pustaka Jika ada Satu penulis, dua penulis atau lebih : Sciortino,  R.  (2007)  Menuju  Kesehatan  Madani.  Yogyakarta:  Gadjah Mada University Press. Shortell,  S.  M.  &  Kaluzny  A.  D.  (1997)  Essential  of  health  care management. New York: Delmar Publishers. Cheek,  J.,  Doskatsch,  I.,  Hill,  P.  &  Walsh,  L.  (1995)  Finding  out: information  literacy  for  the  21st  century.  South  Melbourne: MacMillan Education Ausralia. ii. Editor atau penyusun sebagai penulis: Spence,  B.  Ed.  (1993)  Secondary  school  management  in  the  1990s: challenge  and  change.  Aspects  of  education  series,  48.  London: Independent Publishers. Robinson, W.F.&Huxtable,C.R.R. eds.(1998) Clinicopathologic principles for veterinary medicine. Cambridge: Cambridge University Press. iii. Penulis dan editor: Breedlove, G.K.&Schorfeide, A.M.(2001)Adolescent pregnancy.2nded. Wiecrozek,  R.R.ed.White  Plains  (NY):  March  of  Dimes  Education Services.
iv. Institusi, perusahaan, atau organisasi sebagai penulis: Depkes  Republik  Indonesia  (2004)  Sistem  kesehatan  nasional.  Jakarta: Depkes.
2. Salah satu tulisan yang dikutip berada dalam buku yang berisi kumpulan berbagai tulisan.
Porter, M.A. (1993) The modification of method in researching postgraduate education.  In:  Burgess,  R.G.ed.  The  research  process  in  educational settings: ten case studies. London: Falmer Press, pp.35-47. 3. Referensi kedua yaitu buku yang dikutip atau disitasi berada di dalam buku yang lain Confederation  of  British  Industry  (1989)  Towards    a    skills  revolution:  a youth charter. London: CBI. Quoted in: Bluck, R., Hilton, A., & Noon, P. (1994) Information skills in academic libraries: a teaching and learning role  i  higher  education.  SEDA  Paper  82.  Birmingham:  Staff  and Educational Development Association, p.39. 4. Prosiding Seminar atau Pertemuan
ERGOB   Conference   on   Sugar   Substitutes,   1978.    Geneva,  (1979). Health and Sugar Substitutes: proceedings of the ERGOB conference on sugar substitutes, Guggenheim, B. Ed. London: Basel. 5. Laporan Ilmiah atau Laporan Teknis
Yen,  G.G  (Oklahoma  State  University,  School  of  Electrical  and  Computer Engineering,  Stillwater,  OK).  (2002,  Feb).  Health  monitoring  on vibration signatures. Final Report. Arlington (VA): Air Force Office of AFRLSRBLTR020123. Contract No.: F496209810049 6. Karya Ilmiah, Skripsi, Thesis, atau Desertasi
Martoni  (2007)  Fungsi  Manajemen  Puskesmas  dan  Partisipasi  Masyarakat Dalam  Kegiatan  Posyandu  di  Kota  Jambi.  Tesis,  Universitas  Gadjah Mada.

## 7. Artikel jurnal
a. Artikel jurnal standard Sopacua,  E.  &  Handayani,L.(2008)  Potret  Pelaksanaan  Revitalisasi Puskesmas. Jurnal Manajemen Pelayanan Kesehatan, 11: 27-31.
b. Artikel yang tidak ada nama penulis How dangerous is obesity? (1977) British Medical Journal, No. 6069, 28
April, p. 1115. c. Organisasi sebagai penulis Diabetes Prevention Program Research Group. (2002) Hypertension,  insulin,      and      proinsulin      in      participants  with impaired glucose tolerance. Hypertension, 40 (5), pp. 679-86 d. Artikel Koran Sadli,M.(2005)  Akan  timbul  krisis  atau  resesi?.  Kompas,  9  November, hal.6. 8. Naskah yang tidak di publikasi Tian,D.,Araki,H., Stahl, E., Bergelson, J., & Kreitman, M. (2002) Signature of balancing selection in Arabidopsis. Proc Natl Acad Sci USA. In Press.

## 9. Buku-buku elektronik (e-book)
Dronke,  P.  (1968)  Medieval  Latin  and  the  rise  of  European  love-  lyric [Internet].Oxford:  Oxford  University  Press.  Available  from: netLibraryhttp://www.netlibrary.com/ urlapi.asp?action=summary &v=1&bookid=22981 [Accessed 6 March 2001] 10. Artikel jurnal elektronik Cotter, J. (1999) Asset revelations and debt contracting. Abacus [Internet], October, 35 (5) pp. 268-285. Available from: http://www.ingenta.com [Accessed 19
November 2001].
11. Web pages
Rowett, S.(1998)Higher Education for capability: automous learning for life and  work[Internet],Higher  Education  for  capability.Available from:http://www.lle. mdx.ac.uk[Accessed10September2001] 12. Web sites Program studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat  UGM.  (2005) Program studi S2  Ilmu Kesehatan Masyarakat UGM [Internet]. Yogyakarta: S2 IKM UGM.  Tersedia  dalam:  http://ph-ugm.org  [Accessed  16  September 2009]. 13. Email
Brack, E.V. (1996) Computing and short  courses.  LIS-LINK  2 May 1996 [Internet  discussion  list]. Available  from  mailbase@mailbase.ac.uk [Accessed 15 April 1997].