ANALISA PENGARUH TEKNIK SANGKUP TERHADAP KONDISI SUHU, INTESITAS CAHAYA DAN KELEMBAPAN DI DALAMNYA Ulina Catarina Jenni Simatupang 1) , Asmina Herawaty Sinaga 2) , Mei Linda Sipayung 3)

## ANALISA PENGARUH TEKNIK SANGKUP TERHADAP KONDISI SUHU, INTESITAS CAHAYA DAN KELEMBAPAN DI DALAMNYA
Oleh : Ulina Catarina Jenni Simatupang 1)
Asmina Herawaty Sinaga 2)
Mei Linda Sipayung 3)
Universitas Darma Agung,Medan 1,2,3)
E-mail :
jenni.ulina@gmail.com 1) asminaherawaty67@gmail.com 2)
lindasipayung@gmail.com 3)

## ABSTRACT
Sangkup is methode in the cultivation of plants used as a plant cultivation house to carry out the activities  of  seed  sprouts  and  growth.  Sangkup  can  be  made  form  clear  plastic  materials  or transparent  plastic  and  can  also  be  made  form  colored  plastic  materials.  Sangkup  methods create  micro  habitats  with  climate  conditions  such  as  temperature,  light  intensity  and  air moisture become more optimum. Sangkup with a height of 80 cm creates on average temperature of  23,8 0 C while a sangkup with height of  120 0 C an average temperature  of  24,1 0 C. The use of sangkup makes  it easier to  enter the sun light from all directions so that the synthetic of  auxin hormones  evenly  occurs  in  plats.  80-90%  air  moisture  inside  the  sangkup  micro  habitat  of sangkup is the best condition in forming roots in plant growth time. The plants the were growth in the sangkup for six weeks showed 58% success during aclimation.
Keywords: Sangkup, Temperature, Intensity Of Light, Moisture Of The Air

## ABSTRAK
Sangkup adalah suatu metode dalam budidaya tanaman yang dimanfaatkan sebagai naungan atau rumah budidya tanaman untuk melakukkan kegiatan perkecambahan dan pertumbuhan. Sangkup dapat  dibuat  dari  bahan  pelastik  bening  atau  pelastik  transparan  serta  dapat  juga  dibuat  dari bahan pelastik yang berwarna.  Metode sangkup menciptakan habitat mikro dengan kondisi iklim seperti  suhu,intesitas  cahaya  dan  kelembapan  udara  menjadi  lebih  optimum.  Sangkup  dengan ketinggian 80 cm menciptakan suhu habitat mikronya sebesar 23,8 0 C sedangkan sangkup dengan ketinggian  120  cm  menciptakan  suhu  rata-rata  sebesar  24,1 0 C.  Penggunaan  sangkup, memudahkan masuknya cahaya matahari dari segala arah sehingga terjadi sintesis hormon auxin secara  merata  pada  tanaman.  Kelembapan  udara  80-90%  di  dalam  habitat  mikro  sangkup merupakan kondisi  terbaik  dalam pembentukan akar di  waktu  pertumbuhan tanaman.  Tanaman yang di tumbuhkan di dalam sangkup selama enam minggu menunjukkan keberhasilan sebanyak 58% pada saat aklimatisasi.
Kata kunci ; Sangkup, Suhu, Intesitas Cahaya, Kelembapan

## 1. PENDAHULUAN
Dalam  kegiatan  budidaya  tanaman,  ada beberapa  faktor  yang  harus  diperhatikan pelaku pertanian untuk tercapainya keberhasilan  panen  yang  maksimal.  Proses pertumbuhan  dan  kualitas  dari  hasil  panen dapat  dipengaruhi  oleh  iklim,  media  tanam yang  digunakan,  pupuk  serta  bibit  tanaman yang dibudidayakan. Menurut Hardanto dkk (2009), beberapa faktor yang mempengaruhi pertumbuhan  tanaman  dapat  dikendalikan oleh  manusia  tetapi  beberapa  faktor  lainnya membutuhkan  ketrampilan  dalam  proses pengendaliannya,  seperti  mengatur  jumlah cahaya, temperatur dan suhu udara.
Tanaman  memiliki  periode  masa  kritis karena  itu  memerlukan  perhatian  demi keberhasilan.  Menurut  Moenandar  (2010), periode  masa  kritis  adalah  suatu  keadaan pada  waktu  tertentu,  saat  dimana  tanaman dalam  keadaan  sensitif.  Berbeda  jenis tanamannya  maka  berbeda  juga  periode masa  kritisnya  (Padang  dkk,  2017).  Contoh preode masa kritis tanaman yaitu; Penentuan kapan  dilakukkanya  penyiangan  gulma sebelum terjadinya kompotisi antara tanaman  yang  sedang  dibudidyakan  dan gulma.  Menurut  Hazarika  (2003)  dalam Sumaryono dkk (2012) periode masa keritis kehidupan  tanaman    adalah  pada  masa aklimitisasi  bahan  tanaman  (planlet)  dari habitat  in  vitro  (media  kultur)  yang  semula di  laboratorium  kemudian  dipindahkan  ke habitat  sebenarnya  (ex  vitro).  Sedangkan Widiyono  dkk  (2005)  menyatakan  periode keritis  tanaman  adalah  dimana  tanaman memerlukan  sejumlah  air  di  dalam  masa pertumbuhannya.
Sangkup merupakan rumah bagi tanaman yang berasal dari plastik, berbentuk trowongan  (Hapsari,  2003)  dalam  Anggara (2017).  Sangkup  berfungsi  sebagai  naungan bagi tanaman yang dibudidayakan. Sangkup yang  digunakan  pada  umumnya  plastik bening  (Yudani  dkk,  2019),  tetapi  sangkup juga  dapat  dibuatkan  dari  botol  ataupun
plastik kresek yang berwarna-warni (Sudartini dkk, 2019).
Teknik  sangkup  memiliki  beberapa manfaat  pada  kegiatan  budidaya  tanaman, seperti;  1.  Menciptakan  kondisi  lingkungan mikro  yang  khusus  dan  optimum  bagi tanaman; 2. Meminimalkan serangan penyakit dan hama tanaman; 3. Mengoptimalkan hasil
produktivitas (Andika dkk, 2019)

## 2. METODE PENELITIAN
Kegiatan  penelitian  ini  bersifat  study literasi  yang  menganalisa  berbagai  proses budidaya  tanaman  dengan  menggunakan teknik sangkup dari berbagai hasil penelitian yang telah dilaksanakan.
Adapun  parameter  pengamatan  yang dilakukkan terdapat pada tiga faktor penting yang    dapat  mempengaruhi  pertumbuhan dan  perkembangan  tanaman  di  dalam budidaya  tanaman,  yaitu;  Suhu,  cahaya matahari  (intesitas  cahaya  matahari)  dan Kelembapan.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam  penggunaan  sangkup,  cahaya matahari  tidak  akan  langsung  mengenai tanaman yang tumbuh didalamnya. Keadaan tersebut  akan  menciptakan  suhu  dan kelembapan  pada  habitat  mikro  di  dalam sangkup  menjadi  lebih  stabil  (Yudani  dkk, 2019)
a. Suhu
Suhu  menggambarkan  kadar  air  di udara  (kelembapan  udara).  Suhu  habitat dapat  mempengaruhi  pertumbuhan  dan perkembangan  bibit  tanaman  yang  akan dibudidayakan.  Suhu  habitat  mempengaruhi proses  fisiologi  tanaman  seperti  membuka dan menutupnya mulut daun dalam kegiatan respirasi  dan  fotosintesis  (Anggara  dkk, 2017).  Perbedaan  ketinggian  sangkup  yang dibentuk  atau  digunakan  dalam  kegiatan budidaya  tanaman  akan  membuat  pola
ANALISA PENGARUH TEKNIK SANGKUP TERHADAP KONDISI SUHU, INTESITAS CAHAYA DAN KELEMBAPAN DI DALAMNYA Ulina Catarina Jenni Simatupang 1) , Asmina Herawaty Sinaga 2) , Mei Linda Sipayung 3)
habitat mikro  didalamnya dengan suhu rata- rata yang berbeda juga.
Sangkup  yang  dibentuk  dengan plastik  bening  atau  transparan  dengan ketinggian  80  cm  akan  membentuk  habitat mikro  dengan  suhu  udara  rata-rata  sebesar 23,8 0 C.  Sedangkan  sangkup    yang  dibentuk dengan  ketinggian  diatasnya,  yaitu  120  cm membentuk habitat mikro dengan suhu rata- rata  lebih  tinggi,  yaitu  sebesar  24,1 0 C. Rendahnya  suhu  pada  sangkup  dengan ketinggian 80  cm,  kemungkinan disebabkan oleh ruangan sangkup yang terbentuk relatif kecil.  (Andika dkk, 2019).
Walaupun  terdapat  perbedaan  suhu yang  dihasilkan  dari  pembentukan  sangkup dengan  ketinggian  yang  berbeda.  Keadaan tersebut  masih  dinyatakan  optimum  sebagai habitat  pertumbuhan  tanaman  tertentu. Seperti cabai tumbuh dengan baik pada suhu 21-28 0 C  sedangkan  tomat  tumbuh  baik antara  24-28 0 C(Jaelani,  2021).  Tanaman anggrek  terpacu  tumbuh  pada  kisaran  suhu minumum 21-23 0 C  serta suhu maksimal 31- 34 0 C (Sudartini dkk, 2019).

## b. Intesitas Cahaya
Dalam  proses  budidaya  tanaman, kehadiran  cahaya  matahari  sebagai  bagian dari  unsur  iklim  sangat  berpengaruh  pada proses  pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman (Shinta, 2017). Penggunaan sangkup  dengan  pelastik  transparan  dapat memudahkan cahaya matahari masuk kedalam  habitat  mikro  dari  segala  arah. Keadaan  ini  akan  memacu  sintesis  hormon auksin  secara  merata  disemua  bagian tanaman  sehingga  bibit  yang  ditanamkan dapat  tumbuh  menormal  seperti  tanaman pada  umumnya  (Sudartini  dkk,  2019). Sejalan  dengan  itu,  Lailaty  dkk  (2017) menyebutkan  bahwa  proses  penyangkupan dapat  meningkatkan  sintetis  hormon  auksin dan hormon giberelin pada masa perkecambahan biji untuk memacu pembentukan helain daun muda.
Lailaty  dkk  (2017)    memaparkan bahwa  tanaman  yang  dipelihara  dengan menggunakan  sangkup yang  berbahan plastik  bening  akan  mendapatkan  intesitas cahaya  matahari  yang  sama  besarnya dengan  tanaman  yang  dipelihara  tanpa menggunakan  sengkup  dimana  tanaman  ini juga  dapat  menangkap  cahaya  merah  dan merah jauh  yang dibutuhkan tanaman untuk proses pembentukan makanan (fotosintesis).

## c. Kelembapan Udara
Tempat yang lembap akan menguntungkan  bagi  tanaman  dikarenakan memudahkan  mendapatkan  air  (Anggara dkk,  2017).  Pada  percobaan  aklimatisasi planlet  tananaman  karet  (Sumaryono  dkk, 2012), diperoleh hasil bahwa penyangkupan selama  enam  minggu  dapat  mencapai keberhasilan  58%.  Hal  tersebut  terjadi dikarenakan  sangkup  yang  tertutup  rapat akan  menciptakan  kelembapan  nisbih  udara mencapai  90%,  sehingga  laju  transpirasi pada daun tanaman yang sedang dibudidayakan menjadi rendah.
Rendahnya  kelembapan  nisbih  pada habitat  mikro  akan  membantu  planlet  yang dimana akarnya belum mampu menyerap air secara  sempurna  dari  media  tanamnya dengan  cara  mengurangi  laju  transpirasi pada  helain  daun.  Hal  ini,  sesuai  dengan hasil penelitian yang dilakukkan oleh Novita dkk  (2008),  menyatakan  bahwa  kondisi sangkup  yang  memiliki  suhu  kisaran  30- 37 0 C akan membentuk kelembapan lingkungan dibawahnya sebesar 80-90%, ini merupakan  lingkungan  yang  terbaik  pada saat  pembentukan  akar,  yaitu  sebesar  94% dari  presentase  pertumbuhan.  Sedangkan jika  kondisi  suhu  didalam  sangkup  berkisar 25-30 0 C  menciptakan  kelembapan  70-80% dengan presentase pertumbuhan 72%. Pertumbuhan  paling  rendah  terjadi  pada kelembapan  mikro  dalam  sangkup  berkisar 90-95%  dengan  presentase  pertumbuhan 69%.  Hal  tersebut  terjadi  dikarenakan
kondisi suhu pada sangkup yang tinggi yaitu 39-40%.

## 4. SIMPULAN
1. Penggunaan  sangkup  di  dalam  budidaya tanaman  dapat  menciptakan  habitat mikro yang optimal bagi perkecambahan dan pertumbuhan bibit tanaman
2. Lingkungan habitat mikro sangkup yang terbaik untuk pertumbuhan adalah dengan kondisi kelembapan berkisar 80- 90%
3. Penggunaan  sangkup  dengan  berbahan plastik  bening  atau  transparan  lebih memudahkan masuknya cahaya matahari dari segala arah
Saran
1. Diperlukan penelitian lebih lanjut berapa ketebalan material plastik untuk
pembuatan sangkup
2. Diperlukan penelitian lebih lanjut adakah  hubungan  media  tanaman  yang digunakan dengan keberhasilan
penanaman dengan metode sangkup

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Alkautsar,  G.P.,  Bakri,  S.,  Basir.  2020. Respon  Pertumbuhan  Bibit  Nyamplung
( Calophyllum inophyllum Linn ) Terhadap  Media  Tanam  Dan  Sangkup Plastik. Jurnal  Sylva Scienteae.  Vol 03. No. 1. 121-126. ISSN 2622-8963.
Andika,  K.  A.,  Setyo,  Y.,  Sanjaya,  I.  G.B. 2019.  Analisis  Iklim  Mikro  Di  Dalam
Sangkup Plastik Pada Budidaya
Tanaman  Selada  Keriting  ( lectuca sativa var .  cripa L.).  Jurnal  Beta (Biosistem dan teknik Pertanian). Vo 7. No.1. Hal 177-183.
Anggara,  M.  A.,  Marlina,  N.,  Lensari,  D.
2017.  Pengaruh  Media  Tanam  Dan Sangkup  Terhadap  Pertumbuhan  Bibit Gaharu  ( Aquilaria sp.).  SYLVA.  Vi-1. Hal 1- 7. ISSN 2301-4164.
Hardanto.  A.,  Mustofa.  A.,  Sumarni.  2009.
Metode  Irigasi  Tetes  dan  Perlakuan Komposisi  Bahan  Organik  Dalam Budidaya  Strobery.  Jurnal  teknikan Pertanian. Vol 23. No. 1. Hal 15-24.
Jaelani,  A.  2021.  Kontrol  kesetabilan  Suhu dan Kelembapan Dengan Menggunakan Fuzzy  Pada  Area  Tanaman  Tomat  dan Cabai Dengan sistem Tanaman
Tumpang  Sari.    Journal  Renewabl Energy Electronics and Control. Vol 20. No. 2. Hal 36-42.
Lailaty,  I.  Q.,  Handayani,  A.  2017. Pertumbuhan  Awal  Biji-biji  Tanaman Asli Cagar-Biosfer Cibodas, Jawa Barat Yang  Berpotensi  Sebagai  Penyimpan Stok  Karbon  tinggi.  Pros  Sem  Nas Biodiv  Indon.  Vol  3.  No.  3.  412-419. ISSN 2407-8050.
Moenardi.  J.  2010.  Ilmu  Gulma.  Malang (ID). Universitas Brawijaya press.
Novita,  L.  Tajuddin,  T.,  Minaldi.  (2008).
Optimasi  Masa  Induksi  Akar  Pada Kultur  Exvitro  Jarak  Pagar  ( Jatropha curcas L .). Balai pengkajian Bioteknologi-BPPT. Tangerang. Kementrian Pertanian repoblik Indonesia. Hal 139-143.
Padang.  W.J.,  Purba.  E.,  Bayu.  E.  S.  2017.
Periode  Kritis  Pengendalian  Gulma Pada  Tanaman  Jagung  ( Zea  mays  L .).
Jurnal  Agroteknologi  FP  USU.  Vol  5. No.2. Hal 409-414 Shinta,  M.,  Fajriani,  S.,  Arifin.  2017.
Pengaruh Waktu Dan Lama Penyangkupan  Terhadap  Pertumbuhan Tanaman Kastuba ( Euphorbia pelcherrima  Wild ).  Plantropica  Journal of Agricultural Science. 2(1). 64-68
Sumaryono.,  Sinta.  M.M.,  Haris.  Daya Hidup  Planlet  Karet  Asal  In  Vitro Microcutting  Pada  berbagai  Penutupan Sangkup  Plastik  Dan  Komposisi  Media Tumbuh.  Menara  Perkebunan.  80  (1). 25-31.
ANALISA PENGARUH TEKNIK SANGKUP TERHADAP KONDISI SUHU, INTESITAS CAHAYA DAN KELEMBAPAN DI DALAMNYA Ulina Catarina Jenni Simatupang 1) , Asmina Herawaty Sinaga 2) , Mei Linda Sipayung 3)
Sudartini,  T.,  Maulida,  R.  2019.  Pengaruh Warna  Sangkup  Sebagai  Penyaring Cahaya Tampak Terhadap pertumbuhan
Bibit Anggrek Dondrobium Pada Teknik Semi Hidropinik. Media Pertanian.  Vol  4.  No.  2.  69-80.  ISSN 2085-4226
Widiyanto.  W.,  Hidayati.N.  2005.  Periode
Kritis  Tanaman  Cabai  Merah  Besar ( Capsicum  annnum  L.Var.  Long  Chilli ) Pada  perlakuan  cengkraman  Air.  Jurnal biologi indonesia. Vol 3. No 9. 389-396. Yudani,  A.  R.,  Basri.,  Bakri,  S.  2019.
Respon  Pertumbuhan  Tinggi  Bibit Gaharu ( Aquilaria
malaccensis )
Terhadap  Kombinasi  Perlakuan  Media, Naungan  dan  Sangkup  Plastik.  Jurnal Sylva  Scienteae.  Vol  02.  No.  4.  587- 594. ISSN 2622-8963.