DOI: https://doi.org/10.35870/jpmn.v4i2.3091

## Jurnal Pengabdian Masyarakat

## Ayo Menanam Sacha Inchi! Pemberdayaan Masyarakat Desa Aik Bukaq Menuju Kemandirian Ekonomi dan Pariwisata
Baiq Santi Rengganis 1* , Fathur Rahman Bilal 2 , Lalu Zulisnaeni 3 , M. Irzan Hadi 4 , Setiyorini 5 1*,2,3,4,5 Agribusiness study program, Faculty of Agriculture, Universitas Islam Al-Azhar, Mataram, Indonesia
Email: santirengganis@gmail.com 1* , fathurrahmanbilal@gmail.com 2 , laluzulisnaeni3@gmail.com 3 , m.irzanhadi4@gmail.com 4 , setiyorini@gmail.com 5

## Abstract
Article history: Received August 11, 2024. Revised August 21, 2024. Accepted August 24, 2024.
Aik Bukaq Village in  Central  Lombok has great  potential in  developing the tourism sector and economic independence through community empowerment.  One  commodity  that  has  high  economic  value  and  great potential is the Sacha Inchi plant (Plukenetia volubilis). This plant is known to be rich in omega-3, omega-6 and omega-9, as well as high in protein, so it has  a  high  selling  value  on  the  global  market.  However,  public  knowledge about the cultivation and processing of Sacha Inchi is still limited. Therefore, this research aims to increase community capacity in cultivating Sacha Inchi as  a  first  step  towards  economic  independence  and  developing  agro-based tourism  in  Aik  Bukaq  Village.  The  methods  used  in  this  program  include outreach, technical cultivation training, field assistance, and counseling about the economic benefits and potential in tourism. Outreach was carried out to introduce Sacha Inchi to the community, followed by technical training which included planting, care and harvesting techniques. Field assistance is carried out regularly to ensure the correct application of techniques and monitor plant development.  Apart  from  that,  education  was  carried  out  about  market opportunities  and  how  to  use  Sacha  Inchi  as  a  tourist  attraction  that  can increase  tourist  visits.  The  results  of  this  program  show  an  increase  in community knowledge and skills in Sacha Inchi cultivation. Some people are starting to see the economic potential of this plant and are taking the initiative to develop small businesses based on Sacha Inchi. In addition, several local tourism businesses are interested in including Sacha Inchi as part of the agro tourism packages offered to tourists. Thus, community empowerment through Sacha  Inchi  cultivation  can  be  a  strategic  step  in  realizing  economic independence and supporting the development of  sustainable tourism in Aik Bukaq Village.

## Keywords:
Sacha Inchi; Economic empowerment; Agro-tourism.

## Abstrak
Desa  Aik  Bukaq  di  Lombok  Tengah  memiliki  potensi  besar  dalam pengembangan  sektor  pariwisata  dan  kemandirian  ekonomi  melalui pemberdayaan  masyarakat.  Salah  satu  komoditas  yang  memiliki  nilai ekonomis tinggi dan berpotensi besar adalah tanaman Sacha Inchi (Plukenetia volubilis). Tanaman ini dikenal kaya akan kandungan omega-3, omega-6, dan omega-9, serta protein tinggi, sehingga memiliki nilai jual yang tinggi di pasar global.  Namun,  pengetahuan  masyarakat  tentang  budidaya  dan  pengolahan Sacha  Inchi  masih  terbatas.  Oleh  karena  itu,  penelitian  ini  bertujuan  untuk meningkatkan  kapasitas  masyarakat  dalam  budidaya  Sacha  Inchi  sebagai langkah  awal  menuju  kemandirian  ekonomi  dan  pengembangan  pariwisata berbasis agro di Desa Aik Bukaq. Metode yang digunakan dalam program ini meliputi sosialisasi, pelatihan teknis budidaya, pendampingan lapangan, dan penyuluhan  tentang  manfaat  ekonomi  serta  potensinya  dalam  pariwisata. Sosialisasi dilakukan untuk memperkenalkan Sacha Inchi kepada masyarakat, diikuti dengan pelatihan teknis yang mencakup teknik penanaman, perawatan, dan  pemanenan.  Pendampingan  lapangan  dilakukan  secara  rutin  untuk
memastikan  penerapan  teknik  yang  benar  dan  memonitor  perkembangan tanaman.  Selain  itu,  dilakukan  penyuluhan  tentang  peluang  pasar  dan  cara memanfaatkan  Sacha  Inchi  sebagai  daya  tarik  wisata  yang  dapat meningkatkan  kunjungan  wisatawan.  Hasil  dari  program  ini  menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam budidaya Sacha Inchi. Sebagian masyarakat mulai melihat potensi ekonomis tanaman ini dan berinisiatif  untuk  mengembangkan  usaha  kecil  berbasis  Sacha  Inchi.  Selain itu,  beberapa  pelaku  usaha  pariwisata  setempat  tertarik  untuk  memasukkan Sacha  Inchi  sebagai  bagian  dari  paket  wisata  agro  yang  ditawarkan  kepada wisatawan.  Dengan  demikian,  pemberdayaan  masyarakat  melalui  budidaya Sacha Inchi dapat menjadi langkah strategis dalam mewujudkan kemandirian ekonomi  serta  mendukung  pengembangan  pariwisata  berkelanjutan  di  Desa Aik Bukaq.
Kata Kunci : Sacha Inchi, Pemberdayaan Masyarakat, Pariwisata Agro.

## 1. PENDAHULUAN
Desa  Aik  Bukaq  di  Kabupaten  Lombok  Tengah,  Nusa  Tenggara  Barat,  adalah  salah  satu  desa  yang memiliki potensi alam yang besar namun masih menghadapi tantangan dalam hal pengembangan ekonomi dan pariwisata (Andayani et al., 2024; Dong & Khan, 2023; Prihasta & Suswanta, 2020; Tong et al., 2024). Sektor pertanian menjadi tulang punggung utama perekonomian masyarakat desa ini, namun rendahnya diversifikasi tanaman  dan  kurangnya  pengetahuan  mengenai  nilai  tambah  produk  pertanian  menyebabkan  terbatasnya peningkatan kesejahteraan masyarakat. Selain itu, meskipun desa ini memiliki potensi pariwisata alam yang cukup menjanjikan, pemanfaatan potensi ini masih belum optimal karena minimnya daya tarik unik yang dapat menarik wisatawan. Salah satu solusi yang dapat diterapkan untuk mengatasi permasalahan ini adalah dengan memanfaatkan Sacha Inchi (Plukenetia volubilis), sebuah tanaman yang dikenal dengan bijinya yang kaya akan kandungan omega-3, omega-6, dan omega-9, serta protein tinggi (Chen et al., 2022; Saengsorn & Jimtaisong, 2017; Samrit et al., 2024; Supriyanto et al., 2022; Torres Sánchez et al., 2023). Sacha Inchi adalah tanaman asli Amazon yang kini mulai dikenal luas di pasar global karena kandungan nutrisinya yang luar biasa (Kim & Joo, 2019;  Lu et al., 2023). Tanaman ini  tidak hanya bernilai  ekonomis tinggi, tetapi  juga memiliki  potensi untuk dikembangkan sebagai daya tarik wisata agro (Ningrum & Halimah, 2022; Verli Widjanarko et al., 2023) yang baru di Desa Aik Bukaq.
Masyarakat Desa Aik Bukaq masih bergantung pada tanaman tradisional yang kurang memberikan nilai tambah ekonomi, sehingga diperlukan diversifikasi tanaman yang memiliki nilai ekonomis tinggi seperti Sacha Inchi.  Masyarakat  belum  memiliki  pengetahuan  dan  keterampilan  yang  memadai  dalam  budidaya  dan pengolahan  Sacha  Inchi,  yang  dapat  menghambat  potensi  pengembangan  tanaman  ini  sebagai  sumber penghasilan. Meskipun Desa Aik Bukaq memiliki potensi pariwisata alam, belum ada inovasi yang signifikan dalam mengembangkan daya tarik wisata baru yang dapat menarik lebih banyak wisatawan (Ahmad & Awais, 2016;  Norman  Mhazo,  2012;  ROSLINA  et  al.,  2021).  Dengan  memperkenalkan  budidaya  Sacha  Inchi, masyarakat  dapat  memperoleh  sumber  penghasilan  baru  yang  lebih  menjanjikan,  sehingga  meningkatkan kesejahteraan ekonomi mereka (Ferianto & Maulana, 2014). Melalui pelatihan dan pendampingan, masyarakat akan memiliki pengetahuan dan keterampilan yang lebih baik  dalam budidaya dan pengolahan Sacha Inchi, yang dapat  diterapkan untuk  tanaman lain di masa depan. Sacha Inchi dapat  menjadi daya tarik  baru dalam paket wisata agro (Salam et al., 2023) yang ditawarkan di Desa Aik Bukaq, sehingga meningkatkan kunjungan wisatawan  dan  memperkuat  sektor  pariwisata  desa.  Program  ini  juga  bertujuan  untuk  memberdayakan masyarakat dengan memberikan mereka alat dan pengetahuan yang dibutuhkan untuk mandiri secara ekonomi (Rela, 2023; Suwarsito et al., 2022).

## 2. METODE
Metode  sosialisasi  dan  penanaman  Sacha  Inchi  ini  dirancang  untuk  memberdayakan  masyarakat  Desa Aik Bukaq melalui pendekatan partisipatif dan edukatif. Sosialisasi bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan pengetahuan masyarakat mengenai potensi Sacha Inchi sebagai komoditas bernilai ekonomi tinggi. Melalui pertemuan desa yang melibatkan berbagai elemen masyarakat, sosialisasi ini berhasil membangun pemahaman bersama  tentang  pentingnya  diversifikasi  pertanian  dan  pengembangan  pariwisata  berbasis  agro  di  desa. Setelah sosialisasi, penanaman Sacha Inchi dilakukan dengan melibatkan masyarakat secara langsung, mulai dari persiapan lahan hingga pemanenan. Pendekatan ini tidak hanya memberikan pengetahuan teknis kepada
masyarakat,  tetapi  juga  membangun  keterlibatan  dan  rasa  memiliki  terhadap  program.  Dengan  demikian, diharapkan masyarakat dapat mengelola budidaya Sacha Inchi secara mandiri dan berkelanjutan di masa depan, sekaligus  memanfaatkan  potensi  tanaman  ini  sebagai  daya  tarik  wisata  baru  yang  dapat  meningkatkan kunjungan wisatawan ke Desa Aik Bukaq. Alur Sosialisasi dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Alur Sosialisasi Sacha Inchi.
Identifikasi  Kelompok  Sasaran:  Sebelum  memulai  sosialisasi,  langkah  pertama  yang  dilakukan  adalah mengidentifikasi kelompok sasaran di Desa Aik Bukaq. Kelompok sasaran ini meliputi petani, pemuda desa, dan pelaku usaha lokal. Proses identifikasi dilakukan dengan koordinasi bersama pemerintah desa dan tokoh masyarakat  setempat.  Hal  ini  bertujuan  untuk  memastikan  bahwa  sosialisasi  ini  dapat  menjangkau  seluruh elemen masyarakat yang relevan dan berpotensi terlibat dalam program ini.
Pelaksanaan  Sosialisasi:  Sosialisasi  dilakukan  dalam  bentuk  pertemuan  desa  yang  melibatkan  semua elemen masyarakat. Pada tahap ini, tim pengabdian memberikan penjelasan mengenai potensi ekonomi Sacha Inchi,  manfaat  kesehatannya,  serta  prospek  pasar  lokal  dan  global.  Materi  sosialisasi  disampaikan  melalui presentasi,  diskusi  interaktif,  dan  pemutaran  video  dokumenter  singkat  tentang  kesuksesan  budidaya  Sacha Inchi di daerah lain. Diskusi interaktif digunakan untuk menjawab pertanyaan dan menjelaskan detail-detail teknis yang mungkin belum dipahami oleh masyarakat. Foto bersama pemateri dapat dilihat pada Gambar 2.

## Gambar 2. Foto Bersama Narasumber
Pada Gambar 2 di bagian tengah foto, terdapat tiga narasumber utama yang terlibat dalam program, yakni seorang ahli pertanian, seorang praktisi pariwisata, dan seorang anggota tim pengabdian masyarakat. Mereka berdiri  dengan  ceria  dan  bangga,  mengenakan  pakaian  kerja  lapangan  yang  sesuai  dengan  kegiatan  di  luar ruangan.  Narasumber  ahli  pertanian  memegang  beberapa  buah  Sacha  Inchi  untuk  menunjukkan  contoh langsung kepada para peserta, sementara narasumber praktisi pariwisata berdiri di sampingnya dengan senyum lebar, menunjukkan antusiasme terhadap potensi pariwisata desa.
Di sekeliling narasumber, tampak para peserta yang terdiri dari petani lokal, anggota pemerintah desa, dan  perwakilan  komunitas.  Mereka  berdiri  dalam  kelompok,  mengenakan  pakaian  sehari-hari  mereka,  dan terlihat  penuh  semangat.  Beberapa  peserta  memegang  alat  pertanian  atau  catatan,  yang  menunjukkan keterlibatan aktif mereka dalam pelatihan. Ekspresi wajah mereka menunjukkan rasa bangga dan rasa syukur atas kesempatan untuk belajar dan berpartisipasi dalam program ini.
Penanaman Sacha Inchi: Lahan yang akan digunakan untuk penanaman Sacha Inchi dipilih berdasarkan kriteria kesuburan tanah, ketersediaan air, dan aksesibilitas. Sebelum penanaman, lahan dibersihkan dari gulma dan  sisa-sisa  tanaman  sebelumnya.  Tanah  kemudian  digemburkan  dan  diberi  pupuk  organik  untuk meningkatkan  kesuburannya.  Pada  tahap  ini,  masyarakat  dilibatkan  secara  langsung,  sehingga  mereka memahami pentingnya persiapan lahan yang baik untuk pertumbuhan tanaman yang optimal, Foto penanaman sacha inchi dapat dilihat pada Gambar 3.

## Gambar 3. Proses Penanaman Sacha Inchi
Pada Gambar 3 terlihat beberapa petani menggunakan alat bantu seperti cangkul untuk menggali lubang dan menanam bibit. Mereka memposisikan bibit dengan hati-hati dalam lubang, kemudian menutupnya dengan tanah dan menekan ringan untuk memastikan bibit tertanam dengan baik.
Pelatihan Teknis Penanaman: Sebelum penanaman, masyarakat diberikan pelatihan teknis tentang cara menanam Sacha Inchi. Pelatihan ini mencakup pemilihan bibit yang berkualitas, teknik penanaman yang tepat, serta jarak tanam yang ideal. Bibit Sacha Inchi ditanam dengan jarak tertentu untuk memastikan setiap tanaman mendapatkan  cukup  ruang  dan  nutrisi.  Penanaman  dilakukan  secara  berkelompok,  di  mana  masing-masing kelompok tani bertanggung jawab atas lahan percontohan mereka sendiri.
Perawatan dan Pemeliharaan: Setelah penanaman, masyarakat  dilatih mengenai  cara merawat tanaman Sacha  Inchi,  seperti  penyiraman,  pemupukan,  dan  pengendalian  hama  secara  alami.  Tim  pengabdian memberikan pendampingan secara rutin untuk memastikan tanaman tumbuh dengan baik. Pendampingan ini juga meliputi monitoring perkembangan tanaman dan evaluasi berkala untuk mengidentifikasi masalah yang mungkin muncul.
Pemanenan dan Pengolahan Awal: Setelah beberapa bulan, Sacha Inchi siap untuk dipanen. Pada tahap ini, masyarakat diajarkan cara memanen buah Sacha Inchi dengan benar agar kualitas biji tetap terjaga. Biji Sacha Inchi kemudian dikeringkan dan disiapkan untuk proses pengolahan lebih lanjut. Pemanenan dilakukan secara bergantian antar kelompok tani, sehingga proses ini dapat berjalan efektif dan efisien. Foto pengolahan awal dapat dilihat pada Gambar 4.
Gambar 4. Pengolahan Awal Sacha Inchi
Beberapa  biji  pada  Gambar  4  yang  telah  diproses  diletakkan  dalam  kemasan  sementara,  siap  untuk diproses lebih lanjut atau dijual. Kemasan ini mungkin berupa kantong atau wadah yang bersih dan terjamin kebersihannya.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Program  pengabdian masyarakat  di  Desa Aik Bukaq yang difokuskan pada sosialisasi  dan penanaman Sacha  Inchi  menunjukkan  beberapa  hasil  yang  signifikan  dalam  beberapa  aspek  utama,  yaitu  peningkatan pengetahuan masyarakat, keberhasilan dalam budidaya, dan pengaruh terhadap sektor pariwisata lokal.

## 3.1. Hasil
Salah satu  hasil utama dari program ini adalah peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam budidaya Sacha Inchi. Sebelum program ini dijalankan, mayoritas masyarakat Desa Aik Bukaq belum pernah  mendengar  tentang  Sacha  Inchi  atau  memahami  nilai  ekonomisnya.  Melalui  sesi  sosialisasi  dan pelatihan  teknis  yang  diberikan,  masyarakat  sekarang  memiliki  pemahaman  yang  lebih  baik  tentang  cara menanam, merawat, dan memanen Sacha Inchi. Selain itu, mereka juga mendapatkan wawasan tentang manfaat kesehatan dari  produk ini dan peluang pasar baik di  tingkat lokal maupun global. Dari sisi  teknis budidaya, hasil penanaman Sacha Inchi di lahan percontohan menunjukkan hasil yang memuaskan. Tingkat pertumbuhan tanaman cukup baik, dengan sebagian besar tanaman berhasil tumbuh subur dan menghasilkan buah yang siap dipanen.  Meskipun  ada  beberapa  tantangan  seperti  pengendalian  hama  dan  cuaca  yang  tidak  menentu, pendampingan yang rutin dan penerapan teknik budidaya yang tepat berhasil mengatasi sebagian besar masalah tersebut. Para petani yang terlibat dalam program ini menunjukkan kepuasan dan optimisme terhadap potensi Sacha Inchi sebagai tanaman alternatif yang menguntungkan. Pengenalan Sacha Inchi sebagai tanaman baru juga berdampak positif terhadap sektor pariwisata di Desa Aik Bukaq. Beberapa pelaku usaha pariwisata mulai tertarik untuk menjadikan budidaya Sacha Inchi sebagai bagian dari paket wisata agro yang ditawarkan kepada wisatawan.  Wisatawan  yang  berkunjung  tidak  hanya  dapat  melihat  langsung  proses  budidaya  Sacha  Inchi, tetapi  juga  dapat  ikut  serta  dalam  kegiatan  seperti  menanam  dan  memanen,  yang  memberikan  pengalaman wisata yang lebih interaktif dan edukatif.

## 3.2. Pembahasan
Meskipun program ini secara umum berhasil, ada beberapa tantangan dan hambatan yang perlu dibahas. Salah  satu  tantangan  utama  adalah  adaptasi  masyarakat  terhadap  tanaman  baru.  Sacha  Inchi,  yang  bukan tanaman asli daerah tersebut, membutuhkan teknik budidaya yang berbeda dari tanaman tradisional yang biasa mereka  tanam.  Beberapa  petani  merasa  ragu  untuk  sepenuhnya  mengadopsi  budidaya  Sacha  Inchi  karena ketidakpastian hasil yang belum terbukti secara menyeluruh di daerah mereka. Selain itu, masalah hama dan penyakit tanaman menjadi salah satu hambatan yang memerlukan perhatian khusus. Pengendalian hama yang efektif memerlukan pengetahuan dan keterampilan tambahan yang mungkin belum dimiliki oleh semua petani. Oleh  karena  itu,  diperlukan  pendampingan  yang  berkelanjutan  dan  dukungan  teknis  dari  para  ahli  untuk memastikan  keberhasilan  budidaya  Sacha  Inchi  dalam  jangka  panjang.  Keberlanjutan  program  ini  sangat
bergantung  pada partisipasi  aktif masyarakat  dan dukungan dari  berbagai  pihak, termasuk pemerintah lokal dan  lembaga  terkait.  Untuk  menjaga  keberlanjutan,  program  ini  perlu  diperluas  dengan  memasukkan  lebih banyak petani dan melibatkan generasi muda dalam proses budidaya dan pengolahan Sacha Inchi. Selain itu, diperlukan langkah-langkah untuk meningkatkan nilai tambah produk melalui pengolahan pasca-panen, seperti pembuatan minyak Sacha Inchi, yang memiliki nilai jual tinggi di pasar internasional. Pengembangan lebih lanjut  juga  dapat  dilakukan  dengan  membangun  kemitraan  dengan  pelaku  usaha  pariwisata  untuk mengintegrasikan  Sacha  Inchi  sebagai  bagian  dari  strategi  pengembangan  wisata  agro  di  Desa  Aik  Bukaq. Dengan demikian, Sacha Inchi tidak hanya berfungsi sebagai sumber penghasilan baru bagi petani, tetapi juga sebagai daya tarik wisata yang unik dan inovatif, yang dapat meningkatkan jumlah kunjungan wisatawan dan memperkuat perekonomian lokal. Secara jangka panjang, keberhasilan program ini berpotensi untuk mengubah paradigma pertanian di  Desa Aik Bukaq, dari  pertanian subsisten menjadi  pertanian yang lebih berorientasi pada pasar dan nilai tambah. Hal ini tidak hanya akan meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat, tetapi juga mendukung tujuan pembangunan berkelanjutan dengan mempromosikan praktik pertanian yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Pengaruh positif terhadap sektor pariwisata juga diharapkan dapat mendorong diversifikasi  ekonomi  di  desa,  mengurangi  ketergantungan  pada  sektor  pertanian  semata,  dan  membuka peluang baru bagi  masyarakat  untuk  terlibat  dalam  industri  pariwisata. Dengan sinergi  antara pertanian dan pariwisata, Desa Aik Bukaq dapat menjadi contoh sukses dari pengembangan desa berbasis agro yang mampu menciptakan kemandirian ekonomi dan memperkuat identitas lokal di tengah persaingan global yang semakin ketat.

## 4. KESIMPULAN
Hasil dari program pengabdian masyarakat ini menunjukkan bahwa dengan pendekatan yang tepat, Sacha Inchi  memiliki  potensi  besar  untuk  dikembangkan  sebagai  komoditas  unggulan  yang  dapat  meningkatkan kesejahteraan  masyarakat  dan  mendukung  pengembangan  pariwisata  berbasis  agro  di  Desa  Aik  Bukaq. Tantangan  yang  dihadapi  selama  pelaksanaan  program  ini  memberikan  pelajaran  berharga  yang  dapat digunakan untuk memperbaiki dan memperkuat program-program serupa di masa depan.

## REFERENCES
Ahmad,  Dr.  R.,  &  Awais,  M.  (2016).  Rural  Tourism :  An  Emerging  Paradigm  In  Rural  Entrepreneurship. Adhyayan: A Journal Of Management Sciences, 1(2). Https://Doi.Org/10.21567/Adhyayan.V1i2.10230
Andayani, S. A., Prasetyo, T. F., Wijaya, A. A., Sukmasari, M. D., Umyati, S., & Nainggolan, M. F. (2024). Prediction Model Of Sacha Inchi Crop Development Based On Technology And Farmers’ Perception Of Socio-Economic Factors. Sustainability (Switzerland) , 16(7). Https://Doi.Org/10.3390/Su16072680
Chen,  C.  C.,  Li,  M.  S.,  Chen,  K.  T.,  Lin,  Y.  H.,  &  Ko,  S.  S.  (2022).  Photosynthetic  And  Morphological Responses  Of  Sacha  Inchi  (Plukenetia  Volubilis  L.)  To  Waterlogging  Stress.  Plants,  11(3). Https://Doi.Org/10.3390/Plants11030249
Dong, H., & Khan, M. S. (2023). Exploring The Role Of Female Empowerment In Sustainable Rural Tourism Development:  An  Exploratory  Sequential  Mixed-Method  Study.  International  Journal  Of  Professional Business Review, 8(4). Https://Doi.Org/10.26668/Businessreview/2023.V8i4.1651
Ferianto, & Maulana, S. (2014). Potensi Ketahanan Pangan Indonesia Melalui Diversifikasi Pangan Berbasis Informasi  Perlindungan  Varietas  Tanaman  (Pvt)  Dalam  Rangka  Penanggulangan  Kemiskinan.  Jurnal Penelitian Inovasi, 40(2).
Kim, D. S., & Joo, N. (2019). Nutritional Composition Of Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.) As Affected By Different Cooking Methods. International Journal Of Food Properties, 22(1). Https://Doi.Org/10.1080/10942912.2019.1640247
Lu, W. C., Chiu, C. S., Chan, Y. J., Mulio, A. T., & Li, P. H. (2023). New Perspectives On Different Sacha Inchi  Seed  Oil  Extractions  And  Its  Applications  In  The  Food  And  Cosmetic  Industries.  In  Critical Reviews In Food Science And Nutrition. Https://Doi.Org/10.1080/10408398.2023.2276882
Ningrum,  A.  S.,  &  Halimah,  E.  (2022).  Narrative  Review:  Kandungan  Kimia  Dan  Aktivitas  Farmakologi Tanaman Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.).
Norman Mhazo. (2012). The Status Of The Agro-Processing Industry In Zimbabwe With Particular Reference To  Small-  And  Medium-Scale  Enterprises.  African  Journal  Of  Agricultural  Research,  7(11). Https://Doi.Org/10.5897/Ajar10.079
Prihasta, A. K., & Suswanta, S. (2020). Pengembangan Desa Wisata Berbasis Pemberdayaan Masyarakat Desa Wisata Kaki Langit Padukuhan Mangunan. Jurnal Master Pariwisata (Jumpa). Https://Doi.Org/10.24843/Jumpa.2020.V07.I01.P10
Rela, I. Z. (2023). Pemetaan Sosial Dan Partisipasi Stakeholder Dalam Perencanaan Program Pemberdayaan Masyarakat. Jurnal Ilmiah Penyuluhan Dan Pengembangan Masyarakat, 3(1). Https://Doi.Org/10.56189/Jippm.V3i1.35478
Roslina, R., Rita, N., Mukhamad, N., &  Yudha Heryawan Asnawi. (2021). Government Policies On Agro- Tourism In Indonesia.
Saengsorn,  K.,  &  Jimtaisong,  A.  (2017).  Determination  Of  Hydrophilic–Lipophilic  Balance  Value  And Emulsion  Properties  Of  Sacha  Inchi  Oil.  Asian  Pacific  Journal  Of  Tropical  Biomedicine,  7(12). Https://Doi.Org/10.1016/J.Apjtb.2017.10.011
Salam, D. A., Wyratama, M. Y., Natasha, I., Pramesthi, R. I., Ahzar, A. A., Syafitri, M. A., & Novianti, S. (2023). Community  Participation In Agrotourism Development  In Cibodas Village, Lembang District, West  Bandung  Regency.  Journal  Of  Tourism,  Hospitality  And  Travel  Management,  1(1). Https://Doi.Org/10.58229/Jthtm.V1i1.10
Samrit, T., Osotprasit, S., Chaiwichien, A., Suksomboon, P., Chansap, S., Athipornchai, A., Changklungmoa, N.,  &  Kueakhai,  P.  (2024).  Cold-Pressed  Sacha  Inchi  Oil:  High  In  Omega-3  And  Prevents  Fat Accumulation In The Liver. Pharmaceuticals, 17(2). Https://Doi.Org/10.3390/Ph17020220
Supriyanto,  S.,  Imran,  Z.,  Ardiansyah,  R.,  Auliyai,  B.,  Pratama,  A.,  &  Kadha,  F.  (2022).  The  Effect  Of Cultivation  Conditions  On  Sacha  Inchi  (Plukenetia  Volubilis  L.)  Seed  Production  And  Oil  Quality (Omega 3, 6, 9). Agronomy, 12(3). Https://Doi.Org/10.3390/Agronomy12030636
Suwarsito, S., Suyadi, A., Hidayah, A. N., & Mujahid, I. (2022). Strategi Pengembangan Agrowisata Berbasis Masyarakat  Di  Desa  Sambirata,  Kecamatan  Cilongok,  Kabupaten  Banyumas.  Sainteks,  19(2),  231. Https://Doi.Org/10.30595/Sainteks.V19i2.15171
Tong,  J.,  Li,  Y.,  &  Yang,  Y.  (2024).  System  Construction,  Tourism  Empowerment,  And  Community Participation: The Sustainable Way Of Rural Tourism Development. Sustainability (Switzerland), 16(1). Https://Doi.Org/10.3390/Su16010422
Torres  Sanchez,  E.  G.,  Hernandez-Ledesma,  B.,  &  Gutierrez,  L.  F.  (2023).  Sacha  Inchi  Oil  Press-Cake: Physicochemical Characteristics, Food-Related Applications And Biological Activity. In Food Reviews International (Vol. 39, Issue 1). Https://Doi.Org/10.1080/87559129.2021.1900231
Verli Widjanarko, M., Hidayat, S., Afrilla, W., Nurhilaly, F., Alifya, K. R., Zahra, F. A., Ramadhian, L., Aulia, T., Ekonomi, F., Manajemen, D., Matematika, F., Ilmu, D., Alam, P., & Manusia, F. E. (2023). Inovasi Pemanfaatan Kacang Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis) Untuk Keberlanjutan Peternakan Dan Ketahanan Stunting Di Desa Tambakmerang. Https://Doi.Org/10.31604/Jpm.V6i8.2759-2774