Strategi Pemasaran Usaha Bunga Potong Krisan di Pasar Bunga Kayoon Surabaya (Fritty Fatma Rochmatul Izza, Nugrahini Susantinah Wisnujati, Koesriwulandari)
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA BUNGA POTONG KRISAN DI PASAR BUNGA KAYOON SURABAYA
Fritty Fatma Rochmatul Izza, Nugrahini Susantinah Wisnujati, Koesriwulandari Frittyfatma1313@gmail.com Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Wijaya Kusuma Surabaya

## ABSTRAK
Persaingan   bisnis   yang   semakin   ketat,   pelaku   bisnis   wajib mengembangkan strategi bersaing dan berkembang di pasar. Permintaan bunga potong krisan musiman, pada hari besar permintaan tinggi, pada hari   biasa  permintaan   sedang.   Penelitian   ini   bertujuan   menganalisis faktor-faktor   internal   dan   eksternal   yang   mempengaruhi   pemasaran bunga   potong   krisan   dan   menganalisis   strategi   pengembangan pemasaran bunga krisan di Pasar Bunga Kayoon Surabaya.  Responden dalam penelitian ini adalah 30 pedagang yang ditentukan dengan teknik random sampling.
Dengan menggunakan  metode Analisis SWOT  di peroleh hasil, faktor   internal  pemasaran   bunga   potong   krisan   yaitu  kualitas   bunga potong   krisan     grade   A,  lokasi   pasar   bunga   kayoon   sangat   strategis, pendapatan  bunga potong krisan relatif tinggi, terdapat konsumen tetap,
minat   konsumen  pada  bunga   potong   krisan   rangkai  relatif  tinggi, pedagang  mengetahui perkembangan penjualan bunga potong,    hanya 5 varian   bunga   krisan  yang   diminati   konsumen,   dalam   pemasaran   bunga potong krisan tidak adanya skill khusus, modal  untuk persediaan (stok) bunga   potong   krisan   relatif   mahal,   biaya   tenagakerja   sama   antar karyawan,    biaya   transportasi   relatif     mahal.  Pada  faktor   eksternal, terdapat  variasi   bunga   potong  krisan   yang   dipasarkan   cukup   banyak,
stand yang digunakan milik sendiri, biaya transport ke konsumen cukup mahal, pedagang telah melakukan promosi produk secara online, bunga potong krisan menjadi bunga dominan pada rangkaian, kerjasama petani dengan pedagang,  pada  hari besar omzet penjualan  meningkat, pesaing bunga potong krisan cukup banyak,  pembayaran dari  konsumen   sering telat, saat ini stok bunga potong krisan menipis akibat covid – 19, terdapat kepercayaan   pada   pedagang   tentang  hari   pantangan   yang   membuat turunnya penjualan.
Strategi usaha  bunga potong krisan berada pada kuadran I (satu) yaitu   dengan   melakukan  Strategi   kombiasi   Strenghts   (Kekuatan)   dan Oppourtunity   (Peluang)   meliputi:   melakukan   kerjasama   bersama   mitra lain untuk memperluas usaha, Penggunaan e- commers agar usaha dapat diketahui oleh seluruh konsumen diluar daerah, Menjaga kerjasama antara petani dan pedagang untuk jangka yang berkepanjangan, Meningkatkan kualitas pelayanan yang baik terhadap konsumen, meningkatkan promosi,
Strategi Pemasaran Usaha Bunga Potong Krisan di Pasar Bunga Kayoon Surabaya (Fritty Fatma Rochmatul Izza, Nugrahini Susantinah Wisnujati, Koesriwulandari)
pengembangan keterampilan pemasaran, mengupayakan pengadaan stok bunga   potong   krisan,   meningkatkan   daya   saing   produk   dengan mempertahankan ciri khas bunga potong krisan.
Kata Kunci : Bunga Potong Krisan, Strategi Usaha, SWOT.

## PENDAHULUAN Latar Belakang
Tanaman   hias   merupakan   suatu   keindahan   tanaman   pada   daun, bunga,   buah   atau   keseluruhan   bagian   tanaman   yang   memiliki   fungsi sebagai hiasan (Dian aksara dalam Mutmainah, 2014).  Tanaman krisan yang   bermula   dari  Cina   dan  Jepang  ini   menyebar  hingga   ke  kawasan Perancis   dan   Eropa   pada   tahun   1795,   dan   dikembangkan   di   Inggris sebanyak   delapan   varietas   krisan   yang   di   wakili   oleh   Mr.   Colvil   dari Chelsa   pada   tahun   1808.  Dugaan   penemuan   varietas   atau   jenis   krisan modern ini ditemukan pada abad ke 17. sedangkan di Indonesia krisan mulai   masuk   pada   tahun   1800.   Krisan   dikembangkan   secara   komersil pada tahun 1940 (Septo Yoka dan Heri Hermawan, 2017).
Pentingnya   menganalisis   strategi   berbisnis   dengan   analisis   SWOT untuk memperhatikan hal – hal yang menjadi kekuatan atau kelemahan dalam   berbisnis.   Dengan   begitu   perusahaan   dapat   menentukan   mana prioritas yang dapat didahulukan. Dalam berbisnis juga sangat penting memperhatikan   peluang   pasar   dan   ancamannya.     Suatu   bisnis   dapat berjalan   apabila  memperhatikan  peluang  pasar.  Peluang  pasar  menjadi komponen kunci agar analisis peluang bisnis bisa dikembangan seakurat mungkin.   Dengan   membaca   peluang   pasar   secara   cermat,   maka   dapat diketahui   apakah   produk   yang   diciptakan   mempunyai   peluang   untuk diserap pasar atau tidak. Maka, sebelum menjalankan suatu bisnis perlu memperhatikan analisis SWOT (Istiqomah dan Irsad Andriyanto, 2018).
Dengan analisis SWOT perlu menentukan IFAS (Internal Strategic Faktor   Analysis)   yang   memuat   kekuatan   dan   kelemahan   suatu   faktor. Menentukan EFAS (Eksternal Strategic Faktor Analysis) yang memuat peluang dan ancaman suatu faktor (Rangkuti, 2017).

## Rumusan Masalah
Dari latar belakang masalah diatas dapat di kemukakan beberapa perumusan masalah sebagai berikut :
1. Bagaimana  Faktor   internal   (kekuatan   dan   kelemahan)   dan   faktor eksternal (peluang dan ancaman) usaha bunga potong krisan di pasar bunga Kayoon Surabaya?
2. Bagaimana strategi pengembangan usaha bunga potong krisan di pasar bunga Kayoon Surabaya?

## Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini sebagai berikut :
Strategi Pemasaran Usaha Bunga Potong Krisan di Pasar Bunga Kayoon Surabaya (Fritty Fatma Rochmatul Izza, Nugrahini Susantinah Wisnujati, Koesriwulandari)
1. Menganalis faktor internal (kekuatan dan kelemahan) dan faktor eksternal (peluang   dan   ancaman)  usaha   bunga   potong   krisan   di   pasar   bunga kayoon Surabaya.
2. Menganalis  strategi pengembangan usaha bunga potong krisan di pasar bunga kayoon Surabaya.

## KAJIAN PUSTAKA Bunga Krisan
Bunga krisan dikenal dengan nama lain yaitu chrysantemum , yang berasal dari bahasa Yunani yangberarti kuing megah. Bunga krisan dapat dikembangkan secara komersial karena bunga krisan ini memiliki potensi sebagi   bunga   potong.   Daun   krisan   berbentuk   bergerigi   pada   bagian tepinya dan bercelah. Batangnya tumbuh tegak, memiliki struktur lunak dan   memiliki   warna   hijau,   jika   batang   dibiarkan   tumbuh   maka   akan mengeras  berkayu  dan warnanya menjadi  kecokelat  – cokelatan.  Akar bunga krisan dapat menyebar keseluruh arah hingga mencapai kedalaman sekitar   30cm   hingga   40   cm.   Akar   bunga   krisan   dapat   rusak   karena pengaruh lingkungan seperti kandungan yang terdapat pada tanah kurang baik.   Bunga   krisan   memilki   kelopak   yang   bervariasi   terdapat   variasi tunggal(satu kuntum bunga)  dan bertumpuk dengan ukuran yang kecil hingga besar ( Royhan Alaika, 2014 ).

## Teori Usaha
Usaha adalah bisnis yang menghasilkan sejumlah keuntungan yang dijalankan dengan modal yang digunakan untuk membuat bisnis. Dalam sebuah   bisnis   terdapat   beberapa   faktor   penting   yang   salah   satunya adalah potensi dan peluang bisnis. Dengan memahami ini, kita juga bisa mengerti   menjalankan   bisnis   yang   tepat   dan   memahami   kebutuhan konsumen   yang   dinamis,   serta   bereaksi   dengan   bijak   terhadap persaingan   bisnis.   Hal   ini   penting   karena   potensi   dan   peluang   bisnis merupakan   kombinasi   yang   sempurna   saat   meluncurkan   bisnis   yang menarik. Bisnis adalah suatu bentuk pekerjaan yang melakukan kegiatan secara   teratur   dan   terus   menerus  untuk   memperoleh   penghasilan. Dilakukan oleh orang atau kelompok yang berbentuk badan hukum atau berbentuk badan hukum bukan didirikan dan didominasi di suatu tempat (A Romadhon, 2017)..

## Konsep Strategi
Setiap pengusaha dalam berbagai bidang usaha yang lain juga perlu memahami   dan   menerapkan   konsep   strategi.   Seorang   pemimpin   suatu organisasi   harus   berusaha   mencari   kesesuaian   kekuatan   internal   dan kekuatan   eksternal   dalam   suatu   pasar.   Dalam   kegiatannya   meliputi pengamatan yang dilakukan secara hati – hati, peraturan, siklus bisnis,
persaingan,   harapan   dan   keingan   konsumen   serta   faktor   lainnya   yang nantinya dapat memberikan pemahaman mengenai peluang dan ancaman. Untuk   mengatasi   masalah   eksternal   serta   merebut   peluang   perusahaan
Strategi Pemasaran Usaha Bunga Potong Krisan di Pasar Bunga Kayoon Surabaya (Fritty Fatma Rochmatul Izza, Nugrahini Susantinah Wisnujati, Koesriwulandari)
harus   mampu   mengembangkan   strategi.   Strategi   menjadi  Alat   untuk mencapai tujuan pengembangan konseptual strategis (Rangkuti, 2014).

## Pengertian SWOT
SWOT  adalah   singkatan   dari Strength (kekuatan   perusahaan) Weaknesses (kelemahan perusahaan), Opportunities (peluang bisnis) dan Threats (hambatan   untuk   mencapai   tujuan).   Analisis   SWOT   adalah analisis yang terdiri dari analisis lingkungan mikro yang bertujuan untuk mengetahui kekuatan dan kelemahan perusahaan, dan analisis lingkungan makro   yang   bertujuan   untuk   mengetahui   peluang   dan   ancaman   bagi perusahaan (Nuary, 2016).
Menurut   Kotler   (2012),   Analisis   SWOT   adalah   evaluasi   terhadap keseluruhan   kekuatan,   kelemahan,   peluang   dan   ancaman.   Sedangkan Sutojo   dan   Kleinsteuber   (2012)   bahwa   analisis   SWOT   adalah menentukan tujuan usaha yang realistis, sesuai dengan kondisi perusahan dan oleh karenanya diharapkan lebih mudah tercapai. SWOT merupakan singkatan dari Strengths (kekuatan) dan Weakness (kelemahan) internal dari   suatu   perusahaan   serta   Opportunities   (peluang)   dan   Threats (ancaman) lingkungan ekstenal yang dihadapinya yang dapat di uraikan sebagai berikut (Sedarmayanti, 2014).
Rangkuti   (2015)   menjelaskan   bahwa   Analisis   SWOT   adalah identifikasi   faktor   secara   sistematis   untuk   merumuskan   strategi perusahaan.   Untuk   mencapai   misi,   tujuan,   sasaran   serta   kebijaksanaan perusahaan yang telah ditetapkan, manajemen perlu memperhatikan dua faktor pokok, yaitu faktor eksternal yang tidak dapat dikontrol atau berada di luar bidang manajemen, serta faktor internal yang sepenuhnya berada di   dalam   kendali   manajemen   (perusahaan).   Analisis   SWOT membandingkan   antara   faktor   eksternal   peluang   ( opportunities )   dan ancaman   ( threats )   dengan   faktor   internal   kekuatan   ( strenghts )   dan kelemahan   ( weaknesses ).Analisis   SWOT (Strength,   Weakneses, Opportunities, Threats) digunakan untuk mengevaluasi kesempatan dan tantangan   di   lingkungan   agribisnis.   Analisa   SWOT   dilakukan   untuk mengidentifikasi   berbagai   faktor   secara   sistematis   untuk   merumuskan strategi   suatu   usaha.   Dimana   perencanaan   strategis   suatu   usaha   harus menganalisis faktor-faktor strategis (kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman) kondisi yang ada pada saat ini. Langkah penelitian ini akan menerangkan bagaimana analisis dilakukan mulai data mentah yang ada sampai pada hasil penelitian yang dicapai.

## Matriks SWOT
Alat yang dipakai untuk menyusun faktor-faktor strategis perusahaan adalah  matriks SWOT. Matriks ini dapat menggambarkan  secara jelas bagaimana   peluang   dan   ancaman   eksternal   yang   dihadapi   perusahaan dapat   disesuaikan   dengan   kekuatan   dan   kelemahan   yang   dimilikinya. Matrik ini dapat menghasilkan empat set kemungkinan alternatif strategis : Strategi SO, Strategi ST, Strategi WO, Strategi WT (mualifah, 2015).
Strategi Pemasaran Usaha Bunga Potong Krisan di Pasar Bunga Kayoon Surabaya (Fritty Fatma Rochmatul Izza, Nugrahini Susantinah Wisnujati, Koesriwulandari)

## METODE PENELITIAN Penentuan Lokasi
Lokasi   yang   dipilih   untuk   mencari   sumber   data   dilakukan   secara sengaja (Purposive) di Pasar Bunga Kayoon Pada Kota Surabaya. Dengan pertimbangan bahwa di Pasar Bunga kayoon Surabaya letaknya strategis yaitu dekat dengan sekolahan, hotel, perumahan, cafe, perkantoran kecil,
pusat   pembelajaan,   dan   menjadi   tempat   destinasi   wisatawan   dari pelabuhan  Gapura   Surya.   Di  Pasar  Bunga   Kayoon  menjadi  salah   satu akses dimana jika orang mencari bunga potong krisan lebih banyak jenis, dibanding pasar bunga lainnya. Menurut salah satu pedagang di Pasar Bunga   Kayoon   menuturkan   bahwa   konsumen   saat   ini   sangat   mudah mencari   bunga   potong   krisan   dikarenakan   beragamnya   variasi   yang dipasarkan dan banyaknya pilihan kios – kios bunga potong krisan karena area luas lahan di Pasar Bunga Kayoon mencapai 300 meter.

## Penentuan Responden
Responden atau sampel dalam penelitian ini adalah pedagang bunga potong krisan di Pasar Bunga Kayoon, Surabaya. Sampel adalah sebagian dari   populasi   yang   diambil   sebagi   sumber   data   yang   dapat   mewakili seluruh   populasi.   Adapun   pengambilan   sampel   responden   ini   dengan menggunakan metode simple random sampling. Menurut Mamsyhuri dan Zainuddin   mengungkapkan   bahwa   simple   random   sampling   atau penarikan sampel acak sederhana adalah sebuah metode untuk memilih anggota sampel yang dinotasikan dengan “n” dari anggota populasi yang dinyatakan   dengan   “N”,   Sehingga   anggota   populasi   mempunyai kesempatan   yang   sama   untuk   menjadi   anggota   sampel,   tidak   ada diskriminasi terhadap anggota populasi.
jumlah   responden   yang   diambil   30   responden  pedagang   bunga potong   krisan  dari  kurang   lebih   80  kios,  dengan  menggunakan  teknik random   sampling,   dengan   pertimbangan   pedagang   sebagai   responden, dipilih secara acak. Pedagang yang dimaksud yaitu terdiri dari pedagang besar dan pedagang kecil yang terdapat di Pasar Bunga Kayoon.

## Pengumpulan Data
Data   yang   digunakan   adalah   data   primer   dan   data   sekunder   untuk menentukan   nilai   –   nilai   yang   akan   di   analisis,   berikut   penjelasan mengenai :
1. Data Primer
Sumber data yang langsung memberikan data kepada pengumpul data (Sugiyono,   2015).   Data   primer   diperoleh   dari   menyebar   kuesioner   ke pedagang bunga potong krisan di  Pasar Bunga Kayoon, Surabaya, yang bersedia menjadi responden dan mengisi kuesioner.

## Teknik Pengambilan Data
Wawancara : teknik ini dilakukan dengan cara pengambilan data dengan cara mengadakan tanya jawab dengan pedagang bunga potong krisan.
2. Data Sekunder
Strategi Pemasaran Usaha Bunga Potong Krisan di Pasar Bunga Kayoon Surabaya (Fritty Fatma Rochmatul Izza, Nugrahini Susantinah Wisnujati, Koesriwulandari)
Pengambilan data serta informasi mengenai bunga krisan berasal dari jurnal – jurnal, serta lembaga –lembaga pertanian. Dengan pertimbangan tentang   potensi,   kelemahan,   peluang,dan   ancaman   dalam   strategi pengembangan pemasaran bunga potong krisan di Pasar Bunga Kayoon Pada Kota Surabaya.

## Analisis Data
Metode   yang   digunakan   untuk   pengambilan   data   adalah   SWOT. Matriks ini menggambarkan bagaimana kondisi internal yakni potensi dan kelemahan, kondisi eksternal yakni peluang dan ancaman yang dihadapi.

## Matriks SWOT
Alat yang dipakai untuk menyusun faktor-faktor strategis perusahaan adalah   matriks   SWOT.   Matrik   ini   dapat   menghasilkan   empat   set kemungkinan alternatif strategis.
Tabel 3. Matriks SWOT
IFAS EFAS Kekuatan (S)
Kelemahan (W) Peluang (O) SO WO Ancaman (T) ST WT Sumber : Mualifah, 2015

## HASIL DAN PEMBAHASAN Penentuan SWOT Pada Pengembangan Pemasaran Bunga Potong
Krisan
Analisis   SWOT   ditujukan   untuk   mengidentifikasi   berbagai   faktor untuk   merumuskan   strategi.   Analisis   ini   didasarkan   pada   usaha   untuk memaksimalkan   kekuatan   dan   peluang,   namun   dapat   meminimalkan kelemahan dan ancaman secara bersama.

## Identifikasi dan Klarifikasi SWOT Matriks Internal Factor Analysis
( IFA ) INDIKATOR BOBOT RATING SKOR (Bobot x Rating) Kekuatan / Strengths ( O ): 1.1. Kualitas Bunga Potong Krisan Yang Di Pasarkan Termasuk Grade A 0,10 4 0,40 1.2. Lokasi Pasar Bunga Kayoon Sangat Strategis 0,11 4 0,44 1.3. Stand Yang Digunakan Milik Sendiri 0,10 3 0,30 1.4. Pendapatan Hasil Bunga Potong Krisan Relatif Tinggi 0,08 3 0,24 1.5. Setiap Stand Bunga Potong Krisan Memiliki Konsumen Tetap 0,09 3 0,27 1.6. Minat Konsumen Terhadap Bunga Potong Krisan Rangkai Cukup Tinggi 0,10 4 0,40 1.7. Pemilik Mengetahui Perkembangan 0,09 3 0,27
Strategi Pemasaran Usaha Bunga Potong Krisan di Pasar Bunga Kayoon Surabaya (Fritty Fatma Rochmatul Izza, Nugrahini Susantinah Wisnujati, Koesriwulandari)
INDIKATOR BOBOT RATING SKOR (Bobot x Rating) Penjualan Bunga Potong Jumlah kekuatan 2,32 Kelemahan / Weakness (W): 2.1. Dari Banyak Varian Hanya 5 Yang Diminati Konsumen 0,05 -3 -0,15 2.2. Modal Yang Dipergunakan Dalam Stok Bunga Potong Krisan Relatif Mahal 0,08 -4 -0,32 2.3.Upah Tenaga Kerja Sama Rata Tidak Sesuai Passion 0,06 -4 -0,24 2.4. Biaya Transportasi Pengambilan Stock Relatif Mahal 0,08 -4 -0,32 2.5.Dalam Pemasaran Bunga Potong Krisan Tidak Adanya  Skill Khusus 0,07 -3 -0,21 Jumlah kelemahan -1,24 Jumlah Faktor Internal 1,08 Matriks External Factor Analysis ( EFA ) INDIKATOR BOBOT RATING SKOR (Bobot x Rating) Peluang / Opportunities (O): 3.1. Variasi Bunga Potong Krisan Yang Dipasarkan Cukup Banyak 0,11 4 0,44 3.2. Biaya Kirim / Transport Ke Konsumen Cukup Mahal 0,09 4 0,36 3.3. Pedagang Telah Melakukan Promosi Produk Secara Online 0,10 4 0,40 3.4. Bunga Potong Krisan Menjadi Bunga Dominan Pada Rangkain 0,09 3 0,27 3.5. Adanya Kerjasama Petani Dengan Pedagang 0,08 4 0,32 3.6. Momen Di Hari Besar Dapat Meningkatkan Omzet Penjualan 0,09 4 0,36 Jumlah peluang 2,15 Ancaman / Threats (T): 4.1. Pesaing Bunga Potong Krisan Cukup Banyak 0,09 -3 -0,27 4.2. Adanya Konsumen Yang Membeli Tetapi Pembayaran Sering Telat 0,08 -3 -0,24 4.3. Saat Ini Stok Bunga Krisan Menipis Akibat Covid – 19 0,08 -3 -0,24 4.4. Terdapat Hari Pantangan Yang Membuat Turunnya Penjualan 0,10 -4 -0,40 Jumlah ancaman -1,15 Jumlah Faktor Eksternal 1,00
Matriks Kuadran SWOT
Strategi Pemasaran Usaha Bunga Potong Krisan di Pasar Bunga Kayoon Surabaya (Fritty Fatma Rochmatul Izza, Nugrahini Susantinah Wisnujati, Koesriwulandari)
-1.50 -1.00 -0.50 0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00 -2.00 -1.00 0.00 1.00 2.00 3.00 4.00 berbagai ANCAMAN b er b a g ai K E LE M A H A N

## Gambar 1. Matriks Kuadran SWOT
Berdasarkan matriks kuadran SWOT, Nampak bahwa posisi usaha bunga potong krisan (ditandai dengan kotak hijau) berada pada kuadran I, hal   ini   berarti   menandakan   posisi   yang   kuat   dan   berpeluang   untuk dikembangkan.   Rekomendasi   strategi   yang   diberikan   yaitu   Aggressive yang artinya bahwa pemasaran bunga potong krisan dalam kondisi yang baik   dan   siap   sehingga   sangat   dimungkin   untuk   melakukan   ekspansi (perluasan   usaha)   dan   meraih   kemajuan   secara   maksimal   dengan menggunakan strategi strengths (S) – Oppourtinity (O).  Hal ini sesuai dengan   pendapat   Rangkuti   (2013)   yang   menyatakan   bahwa   jika   hasil analisis  berada   pada  kuadran   I  perusahaan   disarankan  untuk   membuat langkah-langkah   bersifat   proaktif   (agresif). Sehingga   pedagang   perlu mempertahankan dan meningkatkan kekuatan serta peluang agar efisiensi pemasaran   bunga   potong   krisan   di   Pasar   Bunga   Kayoon   dapat   terus meningkat.  Pedagang bunga potong krisan sangat prospektif di wilayah tersebut   sehingga   pedagang   -   pedagang   di   Pasar   Bunga   Kayoon   dapat meraih   keuntungan   dari   hasil   pemasarannya   lebih   tinggi.  Peluang   – peluang yang ada perlu ditingkatkan seperti halnya menyuplai bunga – bunga   ke   pedagang–pedagang   ecer   diwilayah   Surabaya   ataupun   luar daerah Surabaya, lebih mempromosikan usaha bunga potong krisan agar dapat meraih konsumen yang lebih luas. Dari kekuatan dan peluang yang ada dapat memunculkan suatu ide strategi bersaing demi berkembangnya suatu   usaha   untuk   jangka   panjang   dengan   memperhatikan   konsep kompetensi khusus dan keunggulan kompetitif.
Tabel 2. Matriks SWOT
Strategi Pemasaran Usaha Bunga Potong Krisan di Pasar Bunga Kayoon Surabaya (Fritty Fatma Rochmatul Izza, Nugrahini Susantinah Wisnujati, Koesriwulandari)
IFAS
EFAS Kekuatan 1.1 Kualitas Bunga Potong Krisan Yang   Di   Pasarkan   Termasuk Grade A 1.2 Lokasi   Pasar   Bunga   Kayoon Sangat Strategis 1.3 Stand   Yang   Digunakan   Milik Sendiri 1.4 Pendapatan   Hasil   Bunga Potong Krisan Relatif Tinggi 1.5 Setiap   Stand   Bunga   Potong Krisan   Memiliki   Konsumen Tetap 1.6 Minat   Konsumen   Terhadap Bunga Potong Krisan Rangkai Cukup Tinggi 1.7 Pemilik Mengetahui Perkembangan Penjualan Bunga Potong Kelemahan 2.1 Dari   Banyak   Varian   Hanya   5 Yang Diminati Konsumen
2.2 Modal yang dipergunakan dalam Stok   Bunga   Potong   Krisan Relatif Mahal
2.3 Biaya Tenaga Kerja Sama Rata Tidak Sesuai Passion
2.4 Biaya Transportasi Pengambilan Stok Relatif Mahal
2.5 Dalam Pemasaran Bunga Potong Krisan   Tidak   Adanya   Skill Khusus Peluang 3.1 Variasi   Bunga   Potong   Krisan Yang Dipasarkan Cukup Banyak
3.2 Biaya   Kirim   /   Transport   Ke Konsumen Cukup Mahal
3.3 Pedagang   Telah   Melakukan Promosi Produk Secara Online
3.4 Bunga   Potong   Krisan   Menjadi Bunga Dominan Pada Rangkain
3.5 Adanya   Kerjasama   Petani
Dengan Pedagang
3.6 Momen   Di   Hari   Besar   Dapat
Meningkatkan Omzet Penjualan
Strategi (SO)
1. Membuat mitra dan melakukan kerjasama   untuk   menambah perluasan usaha
2. Penggunaan   e-   commers   agar usaha   dapat   diketahui   oleh seluruh konsumen diluar daerah
3. Menjaga   kerjasama   antara petani   dan   pedagang   untuk jangka yang berkepanjangan
4. Meningkatkan
kualitas pelayanan   yang   baik   terhadap konsumen Strategi (WO) 1. Meningkatkan   promosi   dengan mengikuti   event   lain   sebagai pengenalan bunga krisan lainnya
2. Memperhatikan   kinerja   pekerja dengan sebaik mungkin
3. Mengembangkan   keterampilan pemasaran pada pekerja dengam bantuan mitra lain.
Ancaman 4.1 Pesaing   Bunga   Potong   Krisan Cukup Banyak
4.2 Adanya   Konsumen   Yang Membeli   Tetapi   Pembayaran Sering Telat
4.3 Saat   Ini   Stok   Bunga   Potong
Krisan   Menipis   Akibat   Covid   – 19 4.4 Terdapat   Hari   Pantangan   Yang Membuat Turunnya Penjualan Strategi (ST) 1. Mengupayakan peningkatan stok dan   memberikan   pemahaman terhadap   konsumen  untuk lebih tepat   waktu   dan   mengurangi kerugian
2. Membuat   inovasi   baru   dari bunga potong krisan Strategi (WT) 1. Meminimalisir   modal   dengan memperhitungkan biaya trasnportasi  pengambilan stok di gabung dengan stok bunga yang lain.
2. Meningkatkan daya saing produk dengan   mempertahankan   ciri khas   yang   unggul   pada   bunga potong krisan
Sumber: Data Primer Diolah
Strategi   kombiasi   Strenghts   (Kekuatan)   dan   Oppourtunity   (Peluang) meliputi :
1. melakukan kerjasama bersama mitra lain untuk memperluas usaha.
2. Penggunaan   e-   commers   agar   usaha   dapat   diketahui   oleh   seluruh konsumen diluar daerah.
3. Menjaga   kerjasama   antara   petani   dan   pedagang   untuk   jangka   yang berkepanjangan.
Strategi Pemasaran Usaha Bunga Potong Krisan di Pasar Bunga Kayoon Surabaya (Fritty Fatma Rochmatul Izza, Nugrahini Susantinah Wisnujati, Koesriwulandari)
4. Meningkatkan   kualitas   pelayanan   yang   baik   terhadap   konsumen, meningkatkan promosi.
5. pengembangan keterampilan pemasaran, mengupayakan pengadaan stok bunga potong krisan.
6. meningkatkan   daya   saing   produk   dengan   mempertahankan   ciri   khas bunga potong krisan.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan yang telah dilakukan serta dengan memperhatikan kaitannya dengan tujuan penelitian maka, dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Faktor Internal yang mempengaruhi pemasaran bunga potong krisan yaitu Kualitas Bunga Potong Krisan Yang Di Pasarkan Termasuk Grade A, Lokasi  Pasar Bunga Kayoon Sangat  Strategis,Pendapatan  Hasil  Bunga Potong   Krisan   Relatif   Tinggi,   Setiap   Stand   Bunga   Potong   Krisan Memiliki  Konsumen Tetap, Minat Konsumen Terhadap  Bunga Potong
Krisan   Rangkai   Cukup   Tinggi,   Pemilik   Mengetahui   Perkembangan Penjualan   Bunga   Potong   (kekuatan)   dan  Dari Banyak Varian Hanya 5
Yang Diminati Konsumen, Modal yang dipergunakan dalam Stok Bunga Potong   Krisan   Relatif   Mahal,   Biaya   Tenaga   Kerja   Sama   Rata   Tidak
Sesuai   Passion,   Biaya   Transportasi   Pengambilan   Stok   Relatif   Mahal,
Dalam   Pemasaran   Bunga   Potong   Krisan   Tidak   Adanya   Skill   Khusus (kelemahan).  Faktor Eksternal  yang paling penting dan mempengaruhi pemasaran bunga potong krisan yaitu Variasi Bunga Potong Krisan Yang Dipasarkan   Cukup   Banyak,   Biaya   Kirim   /   Transport   Ke   Konsumen Cukup   Mahal,   Pedagang   Telah   Melakukan   Promosi   Produk   Secara
Online, Bunga Potong Krisan Menjadi Bunga Dominan Pada Rangkain,
Adanya   Kerjasama   Petani   Dengan   Pedagang,   Momen   Di   Hari   Besar
Dapat   Meningkatkan   Omzet   Penjualan  (peluang)   dan  Pesaing   Bunga Potong Krisan Cukup Banyak, Adanya Konsumen Yang Membeli Tetapi Pembayaran Sering Telat, Saat Ini Stok Bunga Potong Krisan Menipis Akibat Covid – 19, Terdapat Hari Pantangan Yang Membuat Turunnya Penjualan (ancaman).
2. Strategi   pengembangan   pemasaran   bunga   potong   krisan   berada   pada kuadran I (satu) yaitu dengan memanfaatkan kekuatan yang dimiliki serta peluang yang perlu dikelola dengan. Strategi SO yang dilakukan yaitu melakukan  kerjasama   bersama   mitra   lain   untuk   memperluas   usaha,
Penggunaan   e-   commers   agar   usaha   dapat   diketahui   oleh   seluruh konsumen diluar daerah, Menjaga kerjasama antara petani dan pedagang untuk   jangka   yang   berkepanjangan,   Meningkatkan   kualitas   pelayanan yang   baik   terhadap   konsumen,   meningkatkan   promosi,   pengembangan keterampilan  pemasaran,  mengupayakan pengadaan  stok bunga potong krisan,   meningkatkan   daya   saing   produk   dengan   mempertahankan   ciri khas bunga potong krisan.
Saran
Strategi Pemasaran Usaha Bunga Potong Krisan di Pasar Bunga Kayoon Surabaya (Fritty Fatma Rochmatul Izza, Nugrahini Susantinah Wisnujati, Koesriwulandari)
Berdasarkan   kesimpulan   yang   didapat   dari   hasil   penelitian   ini, maka   terdapat   beberapa   saran   yang   diharapkan   dapat   meningkatkan pengembangan   strategi   bunga   potong   krisan  .   Adapun   beberapa   saran tersebut,   antara   lain:  meningkatkan   kerja   sama   bersama   mitra   karena memang di Pasar Bunga Kayoon belum ada kerja sama bersama mitra dan kerjasama tersebut dapat dilakukan dengan cara mengikuti event – event yang dapat menunjang perluasaan usaha, meningkatkan penggunaan e – commerce   agar   usaha   dapat   meluas   dan   promosi  lebih   maju   sehingga konsumen   dapat   lebih   tertarik   untuk   memesan   bunga   potong   untuk menjadi rangkaian bunga sebagai acara formal ataupun non formal.

## DAFTAR PUSTAKA
Yoka,Septo. dkk. 2017. Analisis Pendapatan Usahatani Bunga Potong (Studi   Kasus   Petani   Bunga   Krisan   di   Kecamatan   Parongpong Kabupaten Bandung Barat) . Bandung : Universitas Pasundan.
Istiqomah,   Irsad   Andriyanto.   2018. Analisis   SWOT   Dalam Pengembangan Bisnis . Universitas IAIN Kudus.
Rangkuti, Freddy. 2017. Teknik Membedah Kasus Bisnis: Analisis SWOT .
Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Alaika,Royahn.   2014. Klasifikasi   Bunga   Krisan .   Bandung   :
Universitas Pasundan.
A, Romadhon. 2017. Bab II. Tinjauan Pustaka Usaha-usaha . Universitas Muhammadiyah Gresik.
Rangkuti,   F.   2014. Analisis   SWOT   Teknik   Membedah   Kasus   Bisnis Reorientasi Konsep Perencanaan Strategis untuk menghadapi Abad 21 . Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama. Sedarmayanti,   2014, Manajemen   Strategi .   Bandung,   PT.   Refika Aditama Rangkuti,   F.   2015. Analisis   SWOT   Teknik   Membedah   Kasus   Bisnis. Cetakan kelima belas . Jakarta : PT.Gramedia Pustaka Utama