JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840
Volume 6 Nomor 1 Juni 2024 `
PENERAPAN PEKARANGAN RUMAH LESTARI OLEH KELOMPOK WANITA TANI DALAM MENUNJANG KETAHANAN PANGAN KELUARGA DI KELURAHAN SAWAH LUHUR KECAMATAN KASEMEN KOTA SERANG
Ipah Ema Jumiati 1 *, Rina Yulianti 1 , Indar Kustiningsih 2
1 Program Studi Administrasi Publik, Universitas  Sultan Ageng Tirtayasa
2 Program Studi Teknik Kimia, Universitas  Sultan Ageng Tirtayasa Corresponden author Email*: ipah.ema@untirta.ac.id

## Abstract
Food is a basic need for humans. If this cannot be achieved, it will threaten human survival. Sawah Luhur Subdistrict, which is a residential area as well as trade and business, has very little agricultural area, so that to fulfill food needs it still depends on supplies from outside the area. To anticipate this, it is necessary to utilize local potential, namely residential yard land that has not been managed, namely through the Sustainable Food Yard (P2L) program. In this program, the Women  Farmers  Group  (KWT)  is  the  subject  of  empowerment,  with  the  program  objective  being  to  achieve household independence and food security. The aim of this activity is to identify KWT empowerment through the P2L program in the city of Serang, especially in Sawah Luhur Village, as well as the inhibiting factors and efforts to overcome these obstacles. Empowerment of KWT through the P2L program in Sawah Luhur Village, Serang City, has taken place in line with the implementation  of  community  development,  business  development,  environmental  development  and  institutional development in the fields of government and reporting. Therefore, the efforts of the Serang City Food Security Service to anticipate these obstacles include coordinating with various stakeholders such as the Serang City Agriculture and Fisheries Service, extension workers, KWT heads and members. The empowerment of KWT through the P2L program in Serang City, especially in the Sawah sub-district, is not yet optimal because there are still several obstacles encountered in several aspects of empowerment, therefore several steps are needed to overcome these obstacles.
Keywords : KWT, P2L, Food security

## Abstrak
Pangan merupakan kebutuhan mendasar bagi manusia. Bila pemenuhan akan hal tersebut tidak dapat tercapai maka,  berarti akan  mengancam  keberlangsungan hidup  manusia.  Kelurahan  Sawah  luhur  yang  merupakan wilayah pemukiman serta perdagangan dan bisnis, minim sekali memiliki wilayah pertanian, sehingga untuk pemenuhan  kebutuhan  pangan  masih  bergantung  kepada  pasokan  dari  luar  wilayahnya.  Untuk mengantisipasi hal tersebut, maka perlu pemanfaatan potensi lokal yaitu lahan pekarangan pemukiman yang belum dikelola yaitu melalui program Pekarangan Pangan Lestari (P2L). Pada program tersebut, menjadikan Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  sebagai  subjek  pemberdayaan,  dengan  tujuan  program  yaitu  tercapainya kemandirian  dan ketahanan  pangan rumah tangga.  Tujuan dari kegiatan ini adalah  untuk  mengidentifikasi pemberdayaan  KWT  melalui program  P2L  di kota  Serang  terutama  di  Kelurahan  Sawah Luhur  serta  faktor penghambatnya dan upaya untuk mengatasi kendala tersebut. Pemberdayaan KWT melalui program P2L di Desa Sawah Luhur, Kota Serang, telah berlangsung seiring dengan pelaksanaan pengembangan masyarakat, pengembangan usaha, pengembangan lingkungan dan pembinaan kelembagaan di bidang pemerintahan dan pelaporan.  Oleh  karena  itu,  upaya  Dinas  Ketahanan  Pangan  Kota  Serang  untuk  mengantisipasi  kendala tersebut antara lain melakukan koordinasi dengan berbagai pemangku kepentingan seperti Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Serang, penyuluh, ketua dan anggota KWT. Pemberdayaan KWT melalui program P2L di Kota  Serang  khususnya  di  kelurahan  Sawah  belum  optimal  karena  masih  terdapat  beberapa  kendala  yang ditemui dalam beberapa aspek pemberdayaan, oleh karena itu diperlukan beberapa langkah untuk mengatasi kendala tersebut.
Kata Kunci : KWT, P2L, Ketahanan pangan
Copyright©2024. Ipah Ema Jumiati dan kawan-kawan This is an open access article under the CC – BY NC-SA license. DOI 10.30656/ps2pm.v6i1.7581
JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840
`

## PENDAHULUAN
Pekarangan  adalah  taman  keluarga  individu  dan  kolektif  tradisional,  sistem terintegrasi  yang  terkait  erat  dengan  manusia,  tumbuhan,  dan  hewan.  Halaman  adalah ruang terbuka yang biasa digunakan untuk acara-acara kekeluargaan dan kegiatan sosial (Wurianingsih, 2011). Menurut Rahayu et al (2005) Di daerah pedesaan, penggunaan telah terbukti  efektif  dengan  menggabungkan  tanaman  semusim  dengan  tanaman  semusim. Menurut Kristanti (2012), pengadilan memiliki berbagai fungsi tergantung peruntukannya. Manfaat  yang  diperoleh  dari  eksploitasi  lapangan  antara  lain  memenuhi  kebutuhan konsumsi dan gizi keluarga, mengurangi biaya, dan kemungkinan memberikan tambahan pendapatan bagi keluarga. Pekarangan memiliki fungsi multiguna karena dari lahan yang relatif sempit dimungkinkan untuk menghasilkan bahan makanan seperti umbi-umbian, sayuran dan buah-buahan; peralatan farmasi, peralatan medis, peralatan kerajinan tangan; serta bahan pangan asal hewan dari unggas, ternak kecil dan ikan.
Ketersediaan sumber daya pangan merupakan salah satu masalah utama di dunia, khususnya di Indonesia. Hal ini disebabkan kurangnya akses pangan dan kenaikan harga pangan, serta pertumbuhan penduduk dunia yang tidak diimbangi dengan peningkatan produksi pangan. Penyebab utama kerawanan pangan di Indonesia adalah ketergantungan masyarakat terhadap beras sebagai bahan pangan. Di sisi lain, Indonesia memang memiliki potensi  besar  dalam  mengembangkan  sumber  pangan  alternatif  (Nurmala, 2010). Mengantisipasi  kekurangan  pangan  atau  kerawanan  pangan,  pemerintah  telah melaksanakan  berbagai  program,  seperti  Penganekaragaman  Konsumsi  Pangan  (P2KP), Gerakan  Optimalisasi  Tempat  Kerja  Perempuan  (GPOP)  dan  Model  Food  Court Berkelanjutan  (M-KRPL).  Program-program  ini  merupakan  upaya  untuk  mendukung ketahanan  pangan  negara  dengan  menggunakan  sumber  daya  yang  ada,  dimulai  dari rumah tangga atau keluarga.
Menurut Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 68 Tahun 2002 tentang Ketahanan  Pangan,  disebutkan  bahwa  ketahanan  pangan  adalah  suatu  kondisi ketersediaan pangan rumah tangga yang mengarah pada ketersediaan pangan, baik jumlah maupun  jumlah,  serta  mutu,  keamanan.  ,  keadilan.  dan  harga  terjangkau.  Ketahanan pangan  membutuhkan  pencapaian  simultan  dari  dua  komponen:  ketersediaan  dan
JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840
`
konsumsi.  Beberapa komunitas menanam berbagai tanaman pangan di lahan pertanian mereka.  Hal  ini  dilakukan  untuk  memenuhi  kebutuhan  makan  keluarga  sehari-hari, sehingga  mengurangi  pengeluaran  rumah  tangga.  Namun,  sebagian  dari  mereka  tidak memiliki  lahan  pertanian  yang  cukup  dan  memadai  untuk  menanam  berbagai  tanaman pangan yang mereka butuhkan untuk konsumsi sehari-hari. Nah, untuk menekan biaya tersebut, masyarakat perlu lebih kreatif dan sadar akan potensi yang ada di sekitarnya.
Salah satu potensi yang belum ditangkap oleh banyak masyarakat pedesaan adalah pekarangan  belakang  mereka.  Padahal  jika  dimanfaatkan  dengan  baik,  kebun  tersebut memiliki  prospek  yang  cukup  baik  untuk  ketahanan  pangan  keluarga  dan  keuangan keluarga (Fauziah, 2020). Pemberdayaan KWT melalui program P2L di Kelurahan Sawah Luhur  Kota  Serang  sejalan  dengan  pelaksanaan  bina  lingkungan,  bina  usaha,  bina lingkungan dan bina kelembagaan di bidang pengelolaan dan pelaporan. Oleh karena itu, Dinas Keamanan Pangan Kota Serang berupaya mengantisipasi kendala tersebut, antara lain berkoordinasi dengan berbagai pemangku kepentingan seperti Dinas Pertanian dan Perikanan  Kota  Serang,  konsultan,  ketua  dan  anggota  KWT. Tujuan  dari program pekarangan  rumah  lestari  adalah  Tujuannya  adalah  untuk  mendorong masyarakat  mengolah  dan  memanfaatkan  lahan  di  sekitar  pekarangan  masyarakat semaksimal mungkin.
Tujuan  dari  program  ini  adalah  agar  semua  kelompok  wanita  tani  dapat meningkatkan  produksinya  dengan  menggunakan  kebun.  Permasalahan  wanita  tani  di lokasi industri menjadi bahan diskusi di kelompok wanita tani Sambalado dan Timun Suri. Berbagai langkah, seperti pengembangan usaha kecil menengah dan peternakan menjadi lahan  pertanian,  merupakan  solusi  jangka  panjang  untuk  masalah  ini.  Kelompok perempuan tani Sambalado dan Assyifa, yang merupakan komunitas berbasis komunitas, merupakan  tipikal  dari  hal  ini.  Mengubah  masalah  menjadi  solusi,  survei  lapangan  di kebun  dan  menganalisis  kemungkinan  adalah  dasar  dari  program  pemberdayaan masyarakat.
Di  Kelurahan  Sawah  Luhur,  Kecamatan  Kasemen,  yang  setiap  rumah  tangganya terdiri  dari  kelompok  wanita  tani  memiliki  kebun  yang  cukup  luas.  Pemanfaatan pekarangan masing-masing kelompok tani (KWT) untuk dijadikan lahan
JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840
`
percontohan/kebun uji. Namun, sebagian besar lahan pertanian ini tidak digunakan oleh masyarakat  untuk  menanam,  terutama  pangan,  untuk  meningkatkan  ketahanan pangan.   Berdasarkan  uraian  tersebut  maka  dilakukan  penelitian  untuk  untuk menganalisis  strategi  penerapan  pekarangan  rumah  Lestari  oleh  kelompok  Wanita  tani dalam  menunjang  ketahanan  pangan  keluarga  di  Kelurahan  Sawah  Luhur  Kecamatan Kasemen Kota Serang.

## METODE PELAKSANAAN
Pengabdian  Masyarakat  ini  dilakukan  di  Kelurahan  Sawah  Luhur  Kecamatan Kasemen Kota Serang, karena atas dasar keadaan pekarangan rumah kelompok wanita tani masih luas dan ada program KRPL (Kawasan Rumah Pangan Lestari). Sumber data dari penelitian ini menggunakan dua jenis informasi, yaitu data Primer dan Sekunder, berikut ini  Penelitian  ini  dilakukan  dengan  Penggunaan  teknik  pengumpulan  data  yaitu wawancara, observasi dan penelitian dokumentasi. Analisis data yang digunakan adalah Pemberdayaan  kelompok  wanita  tani  melalui  pemanfaatan  lahan  pekarangan  secara berkelanjutan dengan menggunakan analisis deskriptif. Faktor-faktor yang berhubungan dengan  pemberdayaan  kelompok  wanita  tani  melalui  pemanfaatan  pekarangan menggunakan analisis deskriptif. Menganalisis data digunakan untuk menyusun strategi penguatan keberdayaan kelompok wanita tani merupakan rumusan analisis deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Program  Kebun  Pangan  Lestari  (P2L).  Atas  prakarsa  Badan  Keamanan  Pangan (BKP) Kementerian Pertanian pada tahun 2020. Program ini merupakan lanjutan Program serupa terkadang digunakan dari tahun-tahun sebelumnya yaitu program bagian Rumah Pangan  Lestari  yang  sedang  berkembang  P2L  bertujuan  untuk  memperluas  penerima manfaat  dan  penggunaan  lahan.  Kegiatan  P2L  dilakukan  untuk  mendukung  program pemerintah yang menangani area prioritas intervensi pemasangan stent dan/atau prioritas penanganan kawasan rawan pangan atau pemantapan kawasan rawan pangan. Kegiatan ini dilakukan oleh pemanfaatan lahan pertanian, lahan pertanian dan lahan terbuka yang tidak produktif sebagai penghasil pangan untuk memenuhi pangan dan gizi rumah tangga serta peningkatan pendapatan rumah tangga yang berorientasi pasar.
JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840
`
Tujuan dari program P2L adalah untuk meningkatkan ketersediaan, aksesibilitas, dan  kegunaan  Pangan  untuk  rumah  tangga  sesuai  dengan  kebutuhan  pangan  yang beragam,  bergizi,  seimbang  dan  aman,  serta  meningkatkan  pendapatan  rumah  tangga dengan  menyediakan  pangan  yang  berorientasi  pasar. Sasaran  program  P2L  adalah kelompok masyarakat dengan konsep pemberdayaan. Pemberdayaan masyarakat adalah sebuah  proses  pembangunan  yang  membuat  orang  berinisiatif  dan  menginisiasi  proses aksi  sosial  untuk  memperbaiki  situasi  dan  kondisinya  sendiri.  Komunitas  hanya  dapat diperkuat jika komunitas itu sendiri berpartisipasi. Tujuan untuk menjadi lebih kuat yaitu memperbaiki kelembagaan, memperbaiki ekonomi, memperbaiki pendapatan, memperbaiki lingkungan, memperbaiki kehidupan dan masyarakat.
Potensi dan keunggulan Kelurahan Sawah Luhur diperuntukan sebagai kawasan ketahanan  pangan  Kota  Serang,  Kawasan  Industri  Serang  (KIS)  dan  ditetapkan  sebagai kawasan wisata pantai. Dari potensi tersebut, kelompok wanita tani Sambalado dan Timun Suri  dijadikan  sebagai sentra untuk  mendorong  kegiatan  kebun  pangan  berkelanjutan sebagai  bagian  dari  mewujudkan  potensi  dan  manfaat  kelurahan Sawah  Luhur  yaitu kawasan  ketahanan  pangan Kota  Serang dan  meningkatkan  nilai  ekonomi  masyarakat. Faktor-faktor yang terlibat dalam pemberdayaan kelompok tani melalui penggunaan lahan pekarangan meliputi luas pekarangan, peran penyuluh, dan ketersediaan prasarana dan sarana sementara. Faktor yang tidak terpengaruh adalah umur, pendidikan, pengalaman bertani dan ketersediaan informasi.
Tingkat keberdayaan tidak selalu ditentukan oleh kepemilikan ruang pekarangan, meskipun  kepemilikan  pekarangan  tetap  terikat  untuk  dapat  memberikan kontribusi. memperkuat  pemberdayaan  KWT,  meskipun  tingkat  afinitasnya  rendah. Itu sesuai  dengan pendapat  Adawiyah  dkk.  (2017),  yang  menyatakan yang  akan dipengaruhi  oleh  luas  daratan  penerapan  inovasi  teknologi  akibat  bertambahnya  luas lahan produksi  akan  lebih  tinggi  oleh  karena  itu  juga meningkatkan  pendapatan  petani. Hasil  penelitian  juga didukung  oleh  pendapat  Arlis  et  al.  (2016),  itu menunjukkan  luas tanah yang akan terkena dampak kuantitas produksi yang diusahakan dan kesejahteraan akan menguntungkan petani.
JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840
`
Peran  penyuluhan  erat  kaitannya  dengan  kontribusi untuk  meningkatkan  dalam pemberdayaan  KWT.  Menurut penelitian  yang  dilakukan  (Muhanifa,  2019) yang menyatakan  bahwa  peran  penyuluh  sangat  besar penting  untuk  pemberdayaan perempuan  tani.  Kehadiran  penyuluh  pertanian  berpengaruh  dalam  meningkatkan pengetahuan  dan  membantu  kelompok  untuk  berhasil  menyelesaikan  pekerjaan pengelolaan kelompok.
Pada  bulan Juli  tahun  2023,  kami  mengadakan sosialisasi atau  peyuluhan  terkait pemberdayaan  kelompok  Wanita  tani  dalam  mendorong  kegiatan  pekarangan  rumah Lestari,  peyuluhan  ini  dihadiri  oleh  kelompok  Wanita  tani  serta  bapak-bapak  petani. Dalam sosialisasi tersebut, kami mempraktekan bagaimana membuat pupuk organic dari limbah  dapur  salah  satunya  yaitu  menggunakan  air  cucian  beras  untuk  para  kelompok Wanita  tani,  supaya  KWT  tidak  perlu  menggunakan  pupuk  yang  non  organic.  Berikut dokumentasi kegiatan sosialisasi/penyuluhan di Kelurahan Sawah Luhur.

## Gambar 1 Dokumentasi kegiatan Sosialisasi
Pemberdayaan  merupakan  upaya  untuk  meningkatkan  kemampuan  KWT  dalam bidang pertanian dengan memanfaatkan potensi yang ada di dalam dan sekitar anggota KWT  untuk  menjadikan  KWT  mandiri  dan  berdaya  saing.  Berdasarkan  hasil  analisis deskriptif  sebelumnya  bahwa  tingkat  keberdayaan  Petani  tergolong  sedang,  sehingga diperlukan strategi untuk lebih meningkatkan pengaruh anggota KWT dalam pemanfaatan pekarangan dengan cara menanam sayuran yang sehat. Strategi yang digunakan adalah
JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840
`
mengoptimalkan dan mempertahankan faktor-faktor yang memiliki hubungan signifikan dengan pemberdayaan anggota KWT.
Berdasarkan  hasil  analisis,  terdapat  tiga  faktor  yang  mempunyai  hubungan signifikan dengan tingkat pengetahuan bagi petani yaitu luas lahan usahatani, ketersediaan sarana dan prasarana, serta peran petani. Peran Expansion Worker menunjukkan memiliki nilai multiplier yang tinggi dibandingkan dengan luas lahan pertanian dan ketersediaan sarana dan prasarana. Peran bahan tanam sangat berperan penting dalam usahatani KWT.

## SIMPULAN
Hasil  analisis  deskriptif  menunjukkan  bahwa faktor  internal  (karakteristik) kelompok tani (KWT) yang diperiksa usia yang diklasifikasikan produktif, pendidikan kategori rendah, tua Pertanian berkualitas tinggi dan area pertanian kategori sempit. Faktor eksternal KWT berisi peran penasihat dan ketersediaan informasi Ketersediaan sarana dan prasarana sedang. Faktor-faktor yang ada hubungannya Penguatan dengan memanfaatkan  luas  pekarangan menanam  sayuran  sehat  yaitu  kebun, Peran penasehat dan ketersediaan sarana dan prasarana. Strategi peningkatan pemberdayaan KWT  teknisnya  berupa  kegiatan  penyuluhan  yang  dirumuskan  melalui  kombinasi  dari analisis deskriptif untuk menentukan jenis materi penyuluhan.
Berdasarkan hasil  penelitian  yang  diperoleh maka  Anda  dapat  menyarankan hal berikut: Pertama, kegiatan KWT dan ibu-ibu diharapkan selalu mensosialisasikan pemanfaatan pekarangan agar semakin meningkat Ketersediaan sayuran yang sehat dan  bergizi  Selain  lingkaran  keluarga,  bisa  juga  terjadi  pengurangan  Pengeluaran rumah  tangga  KWT.  Kedua, diharapkan  lebih  banyak  aktif  mengadakan  pertemuan antar  anggota  dan  untuk  meningkatkan  fungsi  kelompok  gadai  sebagai  kelas Pembelajaran, kendaraan kolaboratif dan unit produksi dan, ketiga Kegiatan ekspansi diharapkan  menjadi  lebih  aktif.  Tingkatkan  intensitas  pertemuan  dan  berikan  hasil Materi pemanfaatan petak kebun untuk ketahanan pangan keluarga.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  seluruh  pihak  yang  telah  membantu dalam  keberjalan  proses  penelitian/pengabdian  dari  awal  hingga  akhir.  Terima  kasih
JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840
`
Bapak, Ibu, dan Kakak yang senantiasa mendukung dalam proses penyelesaian penelitian ini  dari  awal  hingga  akhir.  Terima  kasih  kepada  teman,  sahabat  yang  juga  memberi semangat.

## DAFTAR PUSTAKA
BKP.  2020.  Petunjuk  Teknis  P2L  (Pekarangan  Pangan  Lestari).  Jakarta:  Departemen Pertanian.
Nurcahyanti,  P.,  Eny,  L.,  &  Sutarto,  S.  2017.  Hubungan  Dinamika  Kelompok  dengan Partisipasi Anggota Kelompok Wanita Tani dalam Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) di Kecamatan Tasikmadu Kabupaten Karanganyar. Agritexts, 41(1): 55-69.
Singarimbun, M., & Effendi, S. 2006. Metode Penelitian Survei Revisi. Jakarta: PT. Pustaka LP3ES.
Rukajat, A. 2018. Teknik Evaluasi Pembelajaran.Yogyakarta: Deepublish.
Sugiyono. 2020. Metode Penelitian Kualitatif, untuk Penelitian yang Bersifat: Eksploratif,
Enterpretatif, Interaktif, dan Konstruktif. Bandung: Alfabeta.
Sutopo, H. B. 2002. Metodologi Penelitian Kualitatif. Surakarta: Universitas Sebelas Maret Press.
Nazir, M. 2011. Metode Penelitian, Cetakan Ke Tujuh. Bogor: Penerbit Ghalia Indonesia.
BKP.  2021.  Petunjuk  Teknis  Bantuan  Pemerintah  Kegiatan  Pekarangan  Pangan  Lestari (P2L) Tahun 2021. Jakarta: BKP Kementerian Pertanian.
Maryani,  D.  &  Nainggolan,  R.  R.  E.  2019.  Pemberdayaan  Masyarakat.  Yogyakarta: Deepublish
Mardikanto, T. 2015. Pemberdayaan Masyarakat. Bandung: Alfabeta
Kurniasih, D. E., & Joko, A. 2018. Kebun Gizi sebagai Strategi Berbasis Masyarakat untuk Memenuhi Kebutuhan Konsumsi. Berita Kedokteran Masyarakat, 34(2): 93-97.
Sunarto, K. 1992. Sosiologi Kelompok. Jakarta: Pusat Antar Universitas IlmuPengetahuan Sosial Universitas Indonesia.
Sukanata,  I,  K,  Budirokhman,  D,  &  Nurmaulana,  A.  2015.  Faktor-Faktor  yang Mempengaruhi  Pemanfaatan  Lahan  Pekarangan  dalam  Kegiatan  Kawasan  Rumah Pangan Lestari. Jurnal Agrojati. 28(1): 1-16.