Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 2, Mei 2024 : 593 – 598

## Analisis Pendapatan Usahatani Tanaman Pala Di Kelurahan Kareko Kecamatan Lembeh Utara Kota Bitung Utara
Income Analysis of Nutmeg Farming In Kareko Village, North Lembeh Subdistrict, North Bitung City
Eldiana Prisilia Manope (1)(*) , Gene Henfried Meyer Kapantow (2) , Maya Hendrietta Montolalu (2)
1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado 2) Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
*Penulis untuk korespondensi: 18031104116@student.unsrat.ac.id
Naskah diterima melalui e-mail jurnal ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Selasa, 12 Maret 2024
Disetujui diterbitkan : Jumat, 31 Mei 2024

## ABSTRACT
This study aims to analyze the income of nutmeg farming in Kareko Village, North Lembeh District, Bitung City.  This  research  lasted  for  3  (three)  months,  namely  May  to  July  2023  from  the  preparation  stage,  to  the preparation of research results. The research was conducted in Kareko Village, North Lembeh District, Bitung City. The  data  collection  method  used  was  the  survey  method.  Data  were  collected  in  the  form  of  primary  data  and secondary  data.  Primary  data  were  obtained  from  survey  results  and  direct  interviews  with  farmers  based  on question  data  that  had  been  prepared  and  secondary  data  were  obtained  from  relevant  agencies  related  to  this study. The sampling  method  used was purposive sampling, respondents were selected as many as  20 respondents. Data  analysis  used  in  this  research  is  descriptive  analysis  using  tables  to  know  the  amount  of  income  earned  by farmers. The results of  research on nutmeg farming in Kareko Village, North  Lembeh District, Bitung City can be concluded  that  the  average  revenue  of  IDR7,248,500  and  production  costs  of  IDR2,016,000  obtained  an  average income of IDR5,110,475, so the farming carried out provides income for farmers so it is feasible to develop.
Keywords : income; farming; nutmeg

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  pendapatan  usahatani  tanaman  pala  di  Kelurahan  Kareko Kecamatan Lembeh Utara Kota Bitung. Penelitian ini berlangsung selama 3 (tiga) bulan yaitu bulan Mei sampai Juli 2023 sejak dari tahap persiapan, sampai penyusunan hasil penelitian. Penelitian dilaksanakan di Kelurahan Kareko Kecamatan  Lembeh  Utara  Kota  Bitung.  Metode  pengampulan  data  yang  dilakukan  adalah  menggunakan  metode survei.  Pengambilan  data  berupa  data-data  primer  dan  data-data  sekunder.  Data  primer  diperoleh  dari  hasil  survei dan  wawancara  langsung  dengan  petani  berdasarkan  data  pertanyaan  yang  telah  disiapkan  dan  data  sekunder diperoleh  dari  instansi  terkait  yang  berhubungan  dengan  penelitian  ini.  Metode  pengambilan  sampel  digunakan adalah  secara  sengaja (purposive  sampling) ,  responden  dipilih  sebesar  20  anggota  responden.  Analisis  data  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  analisis  deskriptif  dengan  menggunakan  tabel  untuk  mengatahui  besarnya pendapatan  yang  diperoleh  petani.  Hasil  penelitian  usahatani  pala  di  Kelurahan  Kareko  Kecamatan  Lembeh  Utara Kota Bitung dapat  disimpulkan bahwa penerimaan rata-rata Rp7.248.500 dan biaya produksi  sebesar Rp2.016.000 memperoleh  pendapatan  rata-rata  sebesar  Rp5.110.475  maka  usahatani  yang  dilakukan  memberikan  pendapatan bagi petani sehingga layak untuk dikembangkan.
Kata kunci : pendapatan; usahatani; buah pala
Analisis Pendapatan Usahatani Tanaman Pala………...………….....………………(Eldiana Manope, Gene Kapantow, Maya Montolalu)

## PENDAHULUAN
Latar Belakang Sektor pertanian memegang peranan penting  dari  seluruh  perekonomian  nasional. Banyaknya  penduduk  yang  hidup  dan  bekerja pada  sektor  pertanian  atau  dari  produk  nasional yang berasal dari pertanian, sehingga pembangunan  bangsa  dititik-beratkan  pada  sektor pertanian. Pembangunan sektor pertanian merupakan  bagian  yang  tidak  terpisahkan  dari pembangunan nasional secara keseluruhan. Pembangunan  sektor  pertanian  sangat  penting, karena  menyangkut  hajat  hidup  lebih  dari setengah penduduk Indonesia yang menggantungkan  perekonomian  keluarga  pada sektor ini (Manap et al. , 2014).
Salah  satu  komoditas  perkebunan  yang memegang  peranan  tersebut  yaitu  tanaman  pala atau yang dikenal dengan istilah ilmiah Myristica fragrans yang  juga  merupakan  rempah  asli  asal Maluku  (Bustaman,  2007).  Peran  petani  juga mendukung dalam pengembangan ekonomi melalui  usahatani  yang  dijalankan.  Adanya interaksi  antara  manusia  dan  sumber  daya  maka kegiatan ushatani dapat berjalan dengan baik.
Dalam  menjalankan  kegiatan  agribisnis tanaman  pala  perlu  dibutuhkan  pengalaman  yang baik  dari  petani  sendiri  dengan  memperhatikan beberapa  faktor  produksi  sehingga  kegiatan usahatani  berjalan  dengan  baik  dan  memperoleh keuntungan  atau  pendapatan  yang  diinginkan. Tujuan  dari  usahatani  adalah  untuk  memperoleh pendapatan yang setinggi-tingginya bagi keluarga petani.  Besarnya  pendapatan  ini  dapat  digunakan untuk menilai keberhasilan petani dalam mengelolah usahatani, keberhasilan dalam berusahatani  pada  akhirnya ditentukan oleh biaya yang  dikeluarkan  dan  penerimaan  yang  diperoleh dalam  satu  musim  tanam.  Manfaat  utama  dari pendapatan  tersebut  adalah  untuk  menjamin keberlanjutan  usahataninya  serta  meningkatkan taraf hidup petani.
Sektor  pertanian  berperan  penting  bagi perekonomian di Provinsi Sulawesi Utara, dimana keberlangsungan  semua  sektor  yang  ada  dalam perekonomian  memerlukan  dukungan  sektor pertanian terutama berupa penyediaan bahan baku yang  diolah.  Perkebunan  merupakan  salah  satu sub-sektor  yang  memiliki  potensi  besar  dalam pertumbuhan  dan  perkembangannya  di  Provinsi
Sulawesi  Utara,  komoditas  sektor  perkebunan yang  memiliki  potensi  di  Sulawesi  Utara  antara lain  adalah  kelapa,  cengkih  dan  pala  (Kaunang, 2014).
Tanaman  pala  merupakan  tanaman  daerah tropis,  buah  pala  mengandung  senyawa-senyawa umum seperti karbohidrat, protein, lemak struktural, dan mineral-mineral (kalium, potassium,  magnesium  dan  fosfor),  terutama minyak  atsiri  yang  bernilai  ekonomis  tinggi  (Al- Bataina et  al. ,  2003).  Pala  adalah  salah  satu tanaman perkebunan rakyat yang menjadi sumber pendapatan  bagi  sebagian  di  Kelurahan  Kareko Fuli  adalah  serat  tipis  berwarna  merah  atau kuning muda, berbentuk selaput berlubang-lubang seperti  jala  yang  terdapat  antara  daging  dan  biji pala (Hadad et al. dalam Hamka, 2015).
Kota  Bitung  tepatnya  di  Kelurahan  Kareko Kecamatan  Lembeh  Utara  terdapat  kegiatan usahatani tanaman pala. Dilihat dari penggunaanya, kurang  lebih 80  persen  Kelurahan Kareko  memiliki  luas  lahan  pertanian  pala  yakni seluas  24 hektar,  dengan  jumlah petani  pala yang aktif  yakni  sebanyak  71  keluarga.    Tetapi  belum diketahui berapa  besar  pendapatan yang diterima, sehingga  perlu  dilakukan  penelitian  besarnya pendapatan yang diterima usahatani tanaman pala di  Kelurahan  Kareko  Kecamatan  Lembeh  Utara Kota Bitung.

## Tujuan Penelitian
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis pendapatan  usahatani  tanaman  pala  di  Kelurahan Kareko Kecamatan Lembeh Utara Kota Bitung.

## Manfaat Penelitian
1.  Penelitian  ini  di  harapkan  dapat  bermanfaat untuk  memberikan  masukan  serta  bahan informasi  bagi  pengembangan  usahatani  pala kepada  berbagai  pihak,  khususnya  pihak- pihak  yang  terkait  terutama  petani,  serta pelaku  lainnya  dalam  upaya  pengembangan usahatani  pala  dalam  rangka  meningkatkan pendapatan.
2.  Sebagai  sumber  informasi  kepada  petani  pala agar  dapat  meningkatkan  pendapatan  dan sebagai  acaun  untuk  bisa  meningkatkan  hasil produksi yang lebih baik lagi.
3.  Bagi  pembaca,  dapat  digunakan  sebagai bahan  referensi  dalam  melakukan  penelitian yang berkaitan dengan penelitian ini.
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 2, Mei 2024 : 593 – 598

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  berlangsung  selama  3  (tiga) bulan yaitu bulan Mei sampai Juli 2023 sejak dari tahap  persiapan,  sampai  penyusunan  hasil penelitian.  Penelitian  dilaksanakan  di  Kelurahan Kareko Kecamatan Lembeh Utara Kota Bitung.

## Metode Pengumpulan Data
Metode  pengampulan  data  yang  dilakukan adalah menggunakan metode survei. Pengambilan data  berupa  data-data  primer  dan  data-data sekunder.  Data  primer  diperoleh  dari  hasil  survei dan wawancara langsung dengan petani berdasarkan data pertanyaan yang telah disiapkan dan  data  sekunder  diperoleh  dari  instansi  terkait yang berhubungan dengan penelitian ini.

## Metode Pengambilan Sampel
Metode  pengambilan  sampel  digunakan adalah  secara  sengaja (purposive  sampling) . Anggota  responden  dipilih,  dengan  jumlah responden  yang  diteliti  yaitu  sebesar  20  anggota responden.

## Konsep Pengkuran Variabel
Adapun  variabel-variabel  yang  di  ukur dalam penelitian ini adalah:
1. Karakteristik responden, mencakup: a.  Petani,  orang  yang  berusahatani  tanaman pala.
b.   Umur, usia petani responden (tahun).
c.   Pendidikan,  tingkat  pendidikan  terakhir yang  ditempuh  petani  responden  (Tidak sekolah, SD, SMP, SMA, dan lain-lain).
d.  Jumlah tanggungan keluarga (orang).
e.  Lahan,  yaitu  areal  yang  digunakan  untuk tanaman pala (ha)
2. Biaya produksi (Rp/selama 6 bulan).
3. Harga jual (Kg).
4. Penerimaan  adalah  jumlah  perkalian  antara produksi  dengan  harga  jual  yang  dinyatakan dalam rupiah (Rp/Kg selama 6 bulan).
5. Pendapatan  adalah  selisih  antara  penerimaan dengan  total  biaya  yang  dinyatakan  dalam rupiah (Rp).

## Metode Analisa Data
Analisis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  analisis  deskriptif  dengan menggunakan  tabel  untuk  mengatahui  besarnya pendapatan yang diperoleh petani.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi Wilayah Penelitian

## Letak dan Luas Wilayah
Kareko  adalah  salah  satu  kelurahan  di Kecamatan Lembeh Utara dari 10 kelurahan yang ada.  Kelurahan  Kareko  adalah  kelurahan  dengan total produksi tanaman pala terbesar di Kecamatan Lembeh Utara. Jarak tempuh dari kota ke  Kelurahan  Kareko  adalah  47,9  kilometer. Adapun  batas-batas  wilayah  kelurahan  kareko adalah:
1.  Sebelah Utara dengan Laut Maluku
2.  Sebelah Timur dengan Laut Maluku
3.  Sebelah  Selatan  dengan  Kecamatan  Lembeh Selatan
4.   Sebelah Barat dengan Selat Lembeh
Keluraha Kareko memiliki luas wilayah 128 km 2 dimana lahan pertanian seluas 24 hektar, dan letak  geografis  Kelurahan  Kareko  terletak  antara 1,423520⁰- 1,553208⁰  Lintang Utara  125,225953⁰ - 125,296203⁰ Bujur Timur.

## Penduduk
Data yang diperoleh pada Kepala Kelurahan Kareko pada tahun 2020 tercatat jumlah penduduk di  Kelurahan  Kareko  terdiri  dari  penduduk  laki- laki  460  jiwa  dan  penduduk  perempuan  420  jiwa jumlah, total keseluruhan 880 jiwa.

## Karakteristik Responden

## Umur Responden
Berdasarkan  data  yang  dikumpulkan  di Kelurahan  Kareko  masyarakat  yang  berusahatani pala  berumur  paling  muda  50  tahun  dan  yang paling  tua  berumur  70  tahun.  Data  umur responden  masyarakat  Kelurahan  Kareko  dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Karakteristik Responden Berdasarkan Umur Petani Umur (Tahun) Jumlah Orang Persentase (%) 50-60 5 25 61-70 15 75 Jumlah 20 100
Sumbar: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel  1  menunjukkan  klasifikasi  umur responden  yang  paling  banyak  berusia  antara  61- 70  tahun  sebanyak  15  orang  dengan  persentase 75%,  sedangkan  usia  responden  paling  sedikit antara  50-60  tahun  sebanyak  5  orang  dengan persentase 25%.

## Tingkat Pendidikan
Tingkat  pendidikan  merupakan  salah  satu faktor  penting  dan  sangat  berpengaruh  terhadap seseorang dalam menjalankan kehidupan. Saat ini tingkat  pendidikan  menjadi  salah  satu  tolak  ukur kualitas  tenaga  kerja.  Salah  satu  faktor  yang menghambat  peningkatan  kualitas  pertanian dikarenakan  petani  cendeung  mengandalkan pengalaman  pribadi  yang  di  dapat  dari  leluhur, sedangkan  saat  ini  berbagai  macam  inovasi pertanian sudah bermunculan yang dapat memudahkan  petani  meningkatkan  produktivitas. Tingkat  pendidikan  petani  responden  pada penelitian ini ditunjukkan pada Tabel 2.
Tabel  2.  Karakteristik  Responden  Berdasarkan  Tingkat Pendidikan Tingkat Pendidikan Jumlah Responden Persentase (%) SD 17 85 SMP 3 15 Jumlah 20 100
Sumbar: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel  2  menunjukkan  tingkat  pendidikan petani  terbanyak  yaitu  tamat  SD  mencapai  17 orang  dengan  persentase  85%  dan  pendidikan yang  sedikit  yaitu  3  orang  dengan  persentase 15%. Tingkat pendidikan seseorang mempengaruhi  perilaku  dalam  melakukan  suatu adopsi  atau  suatu  inovasi,  seseorang  dengan pendidikannya  yang  tinggi  cenderung  lebih terbuka  dalam  menerima  sesuatu  hal  yang  baru dibandingkan  dengan  seseorang  yang  pendidikan lebih  rendah  atau  dengan  kata  lain  cenderung mengandalkan informasi dari leluhur.

## Jumlah Tanggungan Keluarga
Jumlah tanggungan keluarga menjadi gambaran  potensi  tenaga  kerja  yang  dimiliki keluarga petani. Jumlah tanggungan keluarga juga mempengaruhi pendaptan dan pengeluaran petani,
semakin  banyak  jumlah  tanggungan  menjadi beban bagi petani bila ditinjau dari segi konsumsi. Namun,  jumlah  keluarga  juga  merupakan  aset yang  penting  dalam  membantu  kegiatan  petani karena  menambah  pencurahan  tenaga  kerja keluarga,  sehingga  biaya  produksi  yang  harus dikeluarkan  oleh  petani  lebih  kecil.  Adapun jumlah tanggungan keluarga petani pala ditunjukkan pada Tabel 3.
Tabel  3.  Jumlah  Tanggungan  Keluarga  Petani  Pala  di
Kelurahan  Kareko  Kecamatan  Lembeh  Utara Kota Bitung Tanggungan Keluarga (Orang) Jumlah (Orang) Persentase (%) 1 4 20 2 4 20 3 9 45 4 3 15 Jumlah 20 100
Sumbar: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel  3  menunjukkan  jumlah  tanggungan keluarga  petani  pala  di  Kelurahan  Kareko terbanyak  yaitu  3  tanggungan  keluarga  sebanyak 9  responden  petani  pala  dengan  persentase  45%. Besarnya  tanggungan  keluarga  petani  menjadi salah  satu  faktor  timbulnya  kamauan  untuk bekerja.  Dalam  hal  ini  menyebabkan  terlibatnya anggota keluarga untuk berusahatani.

## Luas Lahan
Lahan  sebagai  tempat  berlangsungnya aktifitas  bercocok  tanam  merupakan  salah  satu faktor  produksi  di  dalam  usahatani.  Luas  lahan usahatani  yang  diusahakan  oleh  setiap  petani bervariasi,  dimana  petani  yang  memiliki  lahan yang  lebih  luas  cenderung  memperoleh  produksi yang  lebih  besar  dibandingkan  luas  lahan  yang kecil.  Luas  lahan  responden  petani  pala ditunjukkan pada Tabel 4.
Tabel  4.  Luas  Lahan  Petani  Pala  di  Kelurahan  Kareko
Kecamatan Lembeh Utara Kota Bitung Luas Lahan (Ha) Jumlah Orang Persentase (%) ≤ 1 16 80 >1 4 20 Jumlah 20 100
Sumbar: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel  4  menunjukkan  jumlah  petani memilki  luas  ≤  1  (Ha)  adalah  16  orang  dengan persentase  80%  petani  yang  memiliki  luas  lahan antara > 1 (Ha) adalah 4 orang dengan persentase 20%.  Luas lahan pertanian meningkatkan pendapatan bila  pengembangan  lebih  efektif,  luas lahan petani berpengaruh pada produktivitas.
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 2, Mei 2024 : 593 – 598

## Usahatani Pala

## Produksi Pala
Produksi  pala  kering  di  Kelurahan  Kareko sebesar 50 hingga 60 kg, sedangkan produksi fuli (bunga  pala)  6-8  kg.  Mendapatkan  1  kg  pala kering dibutuhkan 200 biji pala buah sedangkan 1 kg  fuli  (bunga  pala)  dubutuhkan  1000  biji  pala. Penjualan  dalam  bentuk  pala  kering  dilakukan proses  pemisahan  biji  pala  dengan  fuli  (bunga pala)  dan  dilakukan  penjemuran  menggunakan sinar  matahari  selama  kurang  lebih  3  hari tergantung cuaca.

## Harga Jual
Harga  adalah  segala  bentuk  biaya  moneter yang dikorbankan oleh konsumen untuk memperoleh,  memiliki,  memanfaatkan  sejumlah kombinasi  dari  barang  beserta  pelayanan  dari suatu  produk.  Selain  itu,  harga  adalah  nilai  suatu barang atau jasa yang duikur dengan jumlah uang yang  telah  dikeluarkan  oleh  pembeli  untuk mendapatkan  sejumlah  barang  atau  jasa.  Harga jual  pala  kering  di  Kelurahan  Kareko  adalah Rp115.000/kg  pala  kering  dan  fuli  (bunga  pala) adalah Rp220.000/kg.

## Biaya Produksi
Biaya  usahatani  adalah  seluruh  biaya  yang dikeluarkan  oleh  petani,  dalam  hal  ini  total  biaya dibagi menjadi dua bagian yaitu biaya tetap (fixed cost) dan biaya variabel (variable cost) . 1.  Biaya Tetap (Fixed Cost)
Biaya  tetap  adalah  biaya  yang  dikeluarkan tidak  berpengaruh  terhadap  besar  kecilnya produksi,  dalam  penelitian  ini  biaya  tetap  terdiri dari biaya pajak dan biaya penyusutan.
Tabel 5. Rata-rata Biaya Pajak Petani Pala Kering
Uraian Rata-rata per Petani (Rp) per Hektar (Rp) Pajak/tahun 161.000 138.793 Sumbar: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel  5  menunjukkan  rata-rata  biaya  pajak petani  per  6  bulan  sebesar  Rp161.000  dan  per hektar sebesar Rp138.793.
Tabel  6.  Rata-rata  Biaya  Penyusutan  Alat  Usahatani  Pala
Kering Uraian Rata-rata Biaya Penyusutan (Rp) per Hektar (Rp) Cangkul 101.000 87.068 Pisau 18.000 15.517 Karung 3.025 2.716 Jumlah 122.025 105.305 Sumbar: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel 6 menunjukkan biaya penyusutan alat tertinggi yaitu cangkul rata-rata sebesar Rp101.000 digunakan untuk membersihkan lahan, dan  yang  terendah  biaya  penyusutan  alat  karung dengan rata-rata sebesar Rp3.025 dengan rata-rata per hektar Rp2.716 2.  Biaya Variabel Biaya variabel adalah biaya yang dikeluarkan  memiliki  pengaruh  terhadap  besar kecil produksi, dalam penelitian ini biaya variabel terdiri dari biaya tenaga kerja. Penggunaan tenaga kerja  dalam  usahatani  pala  kering  menggunakan satuan hari orang kerja.
Tabel 7. Rata-rata Biaya Tenaga Kerja Usahatani Pala Kering Uraian Rata-rata per Petani (Rp) per Hektar (Rp) Pemeliharan lahan 1.020.00 879.310 Penjemuran 335.000 288.793 Panen 500.000 431.034 Jumlah 1.855.000 1.599.137
Sumbar: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel 7 menunjukkan rata-rata biaya tenaga kerja  yang  paling  besar  yaitu  biaya  tenaga  kerja panen  dengan  proses  dari  awal  pemetikan  buah pala,  pemisahan  buah  pala  dengan  daging  buah pala  dan  pemisahan  biji  pala  dengan  kulit  pala dengan biaya sebesar Rp500.000 dengan rata-rata per  hektar  Rp431.034  dan  yang  paling  rendah biaya  tenaga  kerja  penjemuran  lahan  sebesar Rp335.000  dengan  rata-rata  per  hektar  sebesar Rp288.793.

## Total Biaya
Total  biaya  produksi  adalah  penjumlahan dari  biaya  tetap  dan  biaya  variabel  sehingga menghasilkan total biaya produksi.
Tabel 8. Rata-rata Biaya Usahatani Pala Kering Uraian per Petani (Rp) per Hektar (Rp) Biaya tetap 161.000 138.793 Biaya variabel 1.855.000 1.599.138 Jumlah 2.016.000 1.737.931
Sumbar: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel  8  menunjukkan  rata-rata  biaya  yang terdiri dari rata-rata biaya tetap dan rata-rata biaya variabel  berdasarkan  petani  dan  berdasarkan  luas per  hektar.  Biaya  tetap  berdasarka  petani  sebesar Rp161.000  dan  rata-rata  per  hektar  Rp138.793. Biaya  rata-rata  variabel  per  petani  sebesar Rp1.855.000  dan  biaya  rata-rata  variabel  per hektar Rp1.599.138. Penjumlahan biaya tetap dan biaya  variabel  diperoleh  total  biaya  per  petani sebesar  Rp2.016.000  dan  rata-rata  per  hektar Rp1.737.931.
Analisis Pendapatan Usahatani Tanaman Pala………...………….....………………(Eldiana Manope, Gene Kapantow, Maya Montolalu)

## Penerimaan
Penerimaan  usahatani  pala  kering  adalah perkalian antara hasil produksi dengan harga jual.
Tabel 9. Rata-rata Penerimaan Usahatani Pala Kering
Rata-rata Produksi/Kg (Pala Kering dan Fuli) Harga Jual (Rp) Total Penerimaan 50.5 115.000 5.807.500 6.75 220.000 1.441.000 Jumlah 335.000 7.248.500
Sumbar: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel  9  menunjukkan  rata-rata  penerimaan usahatani  pala  kering  dan  fuli  (bunga  pala)  rata- rata  produksi  pala  kering  sebanyak  50.5  kg  dan harga  jual  Rp115.000/kg  dengan  penerimaan sebesar  Rp5.807.500,  dan  rata-rata  produksi  fuli (bunga  pala)  sebanyak  6.75  kg  dan  harga  jual Rp220.000/kg  dengan  penerimaan  Rp1.441.000, sehingga  total  penerimaan  rata-rata  sebesar Rp7.248.500.

## Pendapatan
Pendapatan  usahatani  didefinisikan  sebagai pengurangan  dari  nilai  penerimaan  dan  semua biaya yang dikeluarkan.
Tabel 10. Rata-rata Pendapatan Usahatani Pala Kering Uraian Rata-rata per Petani (Rp) per Hektar (Rp) Penerimaan (TR) 7.248.500 6.248.706 Total Biaya (TC) 2.138.025 1.843.125 Jumlah 5.110.475 4.405.581 Sumbar: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel 10 menunjukkan rata-rata penerimaan petani  pala  kering  yaitu  Rp7.248.500  dan  total biaya produksi yang dikeluarkan sebesar Rp2.016.000 besarnya pendapatan yang diperoleh yaitu  total  penerimaan  dikurangi  total  biaya produksi sehingga menghasilkan pendapatan rata- rata  sebesar  Rp5.110.475  dengan  rata-rata  per hektar Rp4.405.581.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Hasil penelitian usahatani pala di Kelurahan Kareko  Kecamatan  Lembeh  Utara  Kota  Bitung dapat  disimpulkan  bahwa  penerimaan  rata-rata Rp7.248.500 dan biaya produksi sebesar Rp2.016.000  memperoleh  pendapatan  rata-rata sebesar  Rp5.110.475  maka  usahatani  yang dilakukan  memberikan  pendapatan  bagi  petani sehingga layak untuk dikembangkan.

## Saran
Petani  pala  agar  lebih  memperhatikan dalam pengambilan keputusan untuk menjual pala dalam bentuk pala buah karena lebih menguntungkan  menjual  dalam  bentuk  pala kering,  serta  lebih  memperhatikan  keadaan tanaman pala, dan disarankan untuk memanfaatkan daging buah pala untuk menambah pendapatan  petani.  Selain  itu  perlunya  dukungan dari  pemerintah  dalam  hal  penyuluhan  mengenai informasi pasar hasil produksi pala.

## DAFTAR PUSTAKA
Al-Bataina,  B.A.,  Maslat,  A.O.,  &  Al-Kofahi, M.M. 2003. Element analysis and Bio-logical Studies  on  Ten  Oriental  Spices  Using  XRF and Ames Test. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology , 17(2):85-90.
Bustaman,  S.  2007.  Prospek  dan  strategi pengembangan  pala  di  Maluku. Perspektif: Review  Penelitian  Tanaman  Industri ,  6(2): 68-74.
Hamka, H. 2015. Analisis perbandingan pendapatan  petani  pala  basah  dan  kering  di Desa  Paniti  Halmahera  Tengah. Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan , 8(1):36-41.
Kaunang,  A.A.,  Pakasi,  C.B.,  Baroleh,  J.,  & Dumais, J.N. 2014. Perbandingan Pendapatan Petani Pala Pada Berbagai Saluran Pemasaran di  Kecamatan  Kauditan  Kabupaten  Minahasa Utara. In Cocos , 4(6).
Manap,  M.A.,  Nampak,  H.,  Pradhan,  B.,  Lee,  S., Sulaiman,  W.N.A.,  &  Ramli,  M.F.  2014. Application  of  probabilistic-based  frequency ratio model in groundwater potential mapping using  remote  sensing  data  and  GIS. Arabian Journal of Geosciences , 7:711-724.