## PENGARUH GRAMATUR TERHADAP DAYA REGANG PADA PEMBUATAN KERTAS BERBAHAN KULIT
Aisyah Hannum Pulungan, Ety Jumiaty, Ridwan Yusuf Lubis* Program Studi Fisika Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Jl. Lap. Golf, Kp Tengah, Kec. Pancur Batu, Kab. Deli Serdang, 20353  Indonesia.
*email : ridwanyusuflubis@uinsu.ac.id

## ABSTRAK
Kertas adalah bahan tipis dan pipih yang terbuat dari serat-serat dari pulp yang digiling dan beberapa bahan yang selalu saling menempel. Serat yang digunakan berasal dari bahan alami antara lain selulosa dan hemiselulosa.Penelitian ini dilakukan untuk pembuatan kertas dari kulit  singkong  menggunakan  aktivator  NaOH  3%,  3,5%  dan  4%.  Penelitian  yang  dilakukan  yaitu  dengan  metode  eksperimen  secara kuantitatif.  Berdasarkan  hasil  pengujian  diperoleh  pengujian  meliputi  gramatur,  daya  regang  serta  karakterisasi  SEM.  Dari  pengujian dapat dihasilkan nillai gramatur sampel A = 49,33 g/cm 2 , sampel B = 50,33 g/cm 2, sampel C = 56,33 g/cm 2 , dan hasil nilai daya regang sampel A = 0,0015%, sampel B= 0,0024 %, dan sampel C = 0,0029%. Hasil SEM menunjukkan kertas yang diaktivasi NaOH 4% memiliki serat yang lebih rapat dibandingkan kertas yang diaktivasi NaOH 3% dan 3,5%. Dari hasil nilai karakterisasi sampel dapat diketahui bahwa sampel C merupakan sampel yang terbaik dengan pengaruh NaOH 4% yang telah memenuhi SNI No 14-0937-2005 mengenai kertas.
Kata Kunci : Kertas; Selulosa; Kulit Singkong; NaOH

## ABSTRACT
[Title:  The  Effect  Of  Gramature  On  Stretchability  In  The  Manufacture  Of  Leather  Paper] Paper  is  a  thin  and  flat material produced by fibers originating from pulp that has undergone milling, plus some materials that are always attached. The fibers used are derived from natural ingredients including cellulose and hemicellulose. This research was conducted to make paper from cassava peel using 3%, 3.5% and 4% NaOH activator. The research was carried out with a quantitative experimental method. Based on the test results, it  was  obtained  that  the  tests  included  grammage,  tensile  strength  and  SEM  characterization.  From  the  test  it  can  be  obtained  that  the grammage value of sample A = 49.33 g/cm2, sample B = 50.33 g/cm2, sample C = 56.33 g/cm2, and the results of the tensile strength value of sample A = 0.0015%, sample B = 0.0024%, and sample C = 0.0029%. SEM results showed that paper activated by 4% NaOH had denser fibers than paper activated by 3% and 3.5% NaOH. From the results of the sample characterization values it can be seen that sample C is the best sam ple with the influence of 4% NaOH which complies with SNI No 14-0937-2005 regarding paper.
Keywords: Paper; Cellulose; Cassava Peel; NaOH

## PENDAHULUAN
Paper artinya kertas dalam bahasa Inggris dan kertas dalam bahasa Belanda. Kertas dikatakan untuk kebutuhan  yang  dapat  dibuat  dengan  kertas. Sebelum  penemuan  kertas,  bangsa  menggunakan tablet  berbentuk  panah  (Dharsono  dan  Pandu, 2020).  Kertas  adalah  media  non-verbal  dalam berbagai  bidang  kehidupan.    Ada  berbagai  jenis kertas,  yaitu  kerta  tulis,  kertas  tisu,  karton  dan kertas  seni  (Pertiwi,  dkk,  2019).  Kertas  biasanya merupakan  bahan  yang  tipis  dan  rata,  umumnya terbuat  dari  kayu  dengan  kandungan  serat  39% (Kurniawan, dkk, 2019).
Pembuatan  kertas  melibatkan  ekstraksi selulosa  dari  bahan  tanaman  seperti  kayu.  Selulosa adalah  sejenis  bahan  tanaman  yang  terdiri  dari molekul  yang  lebih  kecil.  Beberapa  senyawa  kimia yang  terdapat  pada  kayu  banyak  mengandung selulosa.  Inilah  mengapa  kayu  merupakan  sumber kertas  yang  baik  karena  mengandung  banyak  bahan tanaman  yang  dibutuhkan  untuk  membuat  kertas. (Thaib,  dkk,  2020).  Dalam  pembuatan  kertas perekat,  kertas  yang  dihasilkan  juga  sangat terpengaruh.  Lem  membantu  merekatkan  serat- serat pada kertas, membuatnya lebih kuat dan lebih tahan sobek. (Putri, dkk, 2020).
Pemerintah  berusaha  mengembangkan hutan, namun belum berhasil karena ada kekurangan bahan  baku.  Inilah  mengapa  beberapa  perusahaan kertas skala besar mulai mendapatkan bahannya dari pasar  gelap  (illegal  logging).  Jika  ini  berlanjut,  bisa merusak  hutan.  (Manurung  dan  Sukaria,  2000). Penggunaan  kertas  semakin  meningkat  membuat para  pakar  dan  pengamat  industri  lingkungan gelisah.  Penggunaan  kayu  sebagai  bahan  pokok pembuatan  kertas  menyebabkan  hilangnya  hutan. (Ramadhany,  dkk,  2021).  Salah  satu  bahan pengganti  kayu  pada  pembuatan  kertas  yaitu  kulit singkong (Aritonang, dkk, 2017).
Manihot  utillisima  merupakan  makanan pokok  masyarakat  Indonesia  setelah  beras  dan jagung.  Singkong  merupakan  hasil  alam  yang melimpah Kandungan selulosa kulit singkong sangat tinggi  yaitu se lulosa,  lignin  (Ningrum,  2019).
Singkong  dapat  digunakan  sebagai  campuran  untuk membuat  bubur  kertas  karena  kulit  singkong mengandung cukup banyak pati sebagai pengikat dan lem dari alam. (Herlina, 2017).
Dari  penguraian  yang  telah  diketahui,  maka masalah  yang  akan  di  angkat  dan  diselesaikan  yaitu pegaruh  gramatur  terhadap  gaya  regang  pada pembuatan  kertas  dengan  penambahan  aktivator NaOH  3%,  3,5%  dan  4%  dan  akan  dilakukan penelitian  mengenai  pembuatan  dan  karakterisasi kertas  dari  kulit  singkong  untuk  dimanfaatkan sebagai bahan alternatif pada pembuatan kertas.

## METODE
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah eksperimen kuantitatif melalui penyajian data berbentuk  tabel  dan  grafik.  Bahan  yang  digunakan adalah  kulit  singkong,  NaOH,  aquades,  H 2 O 2 , Na 2 SO 3, PVP,  Asam  asetat.  Sedangkan  alat  yang digunakan  yaitu:  termometer,  blender,  ayakan  40 mesh,  neraca  digital, magnetic  stirrer , hotplate , bekerglass ,  labu  erlenmeyer,  batang  pengaduk,  klam statif,  saringan,  oven,  UTM  ( Universal  Testing Machine) dan SEM ( Scanning Elektron Microscope) .

## DIAGRAM ALIR PENELITI AN
Tahap  Pembuatan  dan  Pengujian Kertas
Gambar 1. Diagram alir
Adapun  tahapan  pada  penelitian  ini  adalah dilakukan  pencucian  kulit  singkong  untuk menghilangkan  kotoran,  kemudian  kulit  singkong yang sudah di cuci tersebut di keringkan, dan diayak, kemudian  dimasak  menggunakan  hotplate  masing- masing  kulit  singkong  dimasak  dengan  NaOH  3%, 3,5%  dan  4%  selama  60  menit  pada  suhu  50 o C dengan  perbandingan  3:1  b/v,  lalu  filtrat  yanng dihasilkan  dicuci  menggunakan  aquades  sampai  pH netral.  Selanjutnya  selulosa  dipanaskan  pada  oven selama  90  menit  dengan  temperatur  105 o C. Selanjutnya  kertas  yang  telah  diaktivasi  dilakukan pengujian dengan uji gramatur.
Mulai
Aktivasi Kulit Singkong
(Pemasakan dengan NaOH pada suhu 50 o C selama 60 menit)

## Pencampuran Selulosa dan PVP
- Sampel A 50 gram  kulit Singkong dan 5% PVP
- Sampel  B  50  gram  kulit  singkong  dan  5% PVP
- Sampel  C  50  gram  kulit  singkong  dan  5% PVP
Pengujian
- Gramatur        -  Daya  Regang      -  SEM
Selesai Aktivasi Kulit Singkong (Proses penayakan dan pemasakan) - Uji Fisis Preparasi Kulit Singkong
(Proses Pembersihan dan Pengeringan )

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Gramtur Tabel 1. Pengukuran Gramatur Sampel  Gramatur (g/m 2 ) SNI 14-0937- 2005 (g/m 2 ) A 49,33
B 50,33 45-60 C 56,33
Dari  Tabel  1  terlihat  bahwa  masing-masing  nilai gramtur  pada  sampel  A,  B  dan  C  telah  memenuhi SNI  14-0937-2005  dengan  nilai  gramatur 49,33(g/m 2 ), 50,33(g/m 2 ) dan 56,33(g/m 2 ).
Gambar 2. Pengukuran gramatur
Dari  Gambar  2    menunjukkan  bahwa  nilai  yang tinggi pada gramatur berada pada sampel C dan yang paling  rendah  berada  pada  sampel  A.  Hal  ini dipengaruhi oleh penggunaan NaOH, semakin besar variasi  NaOH  yang  digunakan  maka  nilai  gramtur semakin  meningkat,  hal  ini  terjadi  dikarenakan adanaya  kandungan  pati  pada  kulit  singkong  yang dapat  memberikan  rekatan  pada  selulosa.  Menurut Fitriani,  dkk(2016)  bahan  campuran  selulosa  juga dapat  memberikatan  rekatan  yang  kuat  saat dikeringkan  sehingga  memberikan  massa  jenis terhadap bahan.
2. Daya Regang Tabel 2. Pengukuran Daya Regang Sampel  Daya Regang (%) SNI14-0937- 2005 (%) A 0,15 B 0,24 Maks. 2,0 C 0,29
Dari Tabel 2 terlihat bahwa masing-masing nilai daya regang pada sampel A, sampel B dan sampel C telah memenuhi  SNI  14-0937-2005  dengan  nilai  daya regang 0,0015%, 0,0024% dan 0,0029%.
Gambar 3. Pengukuran daya regang
Dari  Gambar  3  menunjukkan  bahwa  nilai  daya regang yang tinggi terdapat pada sampel C dan yang paling  rendah  terdapat  pada  sampel  A.  Hal  ini dipengaruhi  oleh  gramatur  dan  NaOH.  Semakin tinggi  nilai  gramtur,  semakin  tinggi  juga  nulai  daya regang yang dihasilkan.
3. Karakterisas  Kertas  Menggunakan

## SEM
Struktur  morfologi  kertas  kulit  singkong  yang teraktivasi  NaOH  3%,  3,5%  dan  4%  diidentifikasi menggunakan  SEM  ( Scanning  Electron  Microscopy ) dengan perbesaran 500x ditunjukkan pada gambar di bawah ini : 0 20 40 60 A B C Gr am at ur (g/ m 2 ) Sampel 0 0,1 0,2 A B C D aya R eg an g (% ) Sampel
(a) (b) (c)
Gambar 4. Kertas konsentrasi a) 3%, b) 3,5%, c) 4% perbesaran 500x
Pada  gambar  4  menunjukkan  perbedaan morfologi  kertas  kulit  singkong  yang  teraktivasi NaOH  3%,  3,5%,  dan  4%  pada  skala  200  um dengan  perbesaran  500x.  Pada  kertas  yang teraktivasi NaOH 4% menunjukkan bahwa diameter seratnya  semakin  rapat  dibandingkan  dengan  kertas yang teraktivasi NaOH 3%  dan 3,5%.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Dari hasil penelitian ini diperoleh kesimpulan yaitu  nilai  gramatrur  pada  sampel  A  sebesar  49,33 g/m 2 ,  sampel  B  sebesar  50,33  g/m 2 ,  sampel  C sebesar 56,33 g/m 2 . Nilai daya regang pada sampel A  sebesar  0,0015%,  sampel  B  sebesar  0,0024%,
sampel C 0,0029%, nilai gramatur dan daya regang telah memenuh SNI 14-0937-2005. Jika
dibandingkan  dengan  hasil  penelitian  Thaib,  dkk (2020) “Pembuatan Kertas dari Limbah Kulit Durian dan  Ampas  Tebu  Dengan  Perbedaan  Konsentrasi NaOH”,  nilai  gramatur  lebih  baik  menggunakan kulit  singkong  karena  mengandung  pati,sedangkan nilai  daya  regang  lebih  baik  menggunakan  limbah kulit  durian  dan  ampas  tebu  karena  mengandung serat yang banyak.
Adapun  saran  pada  penelitian  ini  yaitu diharapkan  pada  penelitian  selanjutnya  untuk mengetahui pengaruh nilai gramatur dan daya regang menggunakan  bahan  selain  kulit  singkong,  seperti kulit nanas dan eceng gondok

## DAFTAR PUSTAKA
Aritonang,  Barita,  Ahmad  Hafizullah  Ritonga,  and Eka  Margareth  Sinaga.  (2019).  Medan "Pemanfaatan Limbah Kulit Nenas Dan Ampas Tebu  Sebagai  Bahan  Dasar  Dalam  Pembuatan Kertas  Menggunakan  Bahan  Pengikat  Pati Limbah  Kulit  Pisang  Kepok." Jurnal  Kimia Saintek dan Pendidikan 3.2: 64-75.
Dharsono, Wardhana Wahyu, and Amos Pundu. (2020). Papua "Analisa  Kuat  Tarik  Pada  Kertas  Berbahan Dasar  Serat  Daun  Nanas." Jurnal  FATEKSA: Jurnal Teknologi dan Rekayasa 5.1: 46-56.
Herlina.  2017.  Makassar. Variasi  massa  pulp  dan campuran  tandan  kosong  dan  pelepah  kulit pisang  dengan  kulit  singkong  (Manihot esculante  crantz)  untuk  pembuatan  kertas komposit . Skripsi. UIN Alauddin Makasssar.
Kurniawan,  M.  A.,  Ramanda,  G.  D.,  Cantikasari,
T., & Van Leun, S. G. (2019).  “ Pembuatan Kertas  Dari  Limbah  Pohon  Ketapang  Dengan Metode Delignifikasi.” Khanza: Jurnal 11(1).
Manurung,  E.  G.  T.  &  H.  H.  Sukaria.  (2000). Industri      Pulp      dan      Kertas:      Ancaman Baru    terhadap    Hutan    Alam    Indonesia.
Diperoleh April 2015 dari http://www.fahutan.s5.com/Juli/industri
.htm .
Ningrum,  aula  Tyasmita  Andar.  (2019).  Solo "KULIT  SINGKONG  (Manihot  Utilissima) SEBAGAI ALTERNATIF BAHAN PEMBUATAN
KERTAS  TISU." Jurnal  Pendidikan  Kimia
FKIP UNS
Putri,  P.  G.,  Ningtyas,  K.  R.,  &  Agassi,  T.  N. (2022). ”Pembuatan Kertas Komposit Berbahan
Baku Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Serabut Kelapa:  Manufacture  of  Composite  Paper Material from Palm Oil Palm Empty Fruits and
Coconut Fiber”. Daun: Jurnal Ilmiah Pertanian dan Kehutanan, 9(2), 112-118.
Pertiwi,  Ardiyana  Rahma,  and  Aminah  Asngad. (2019).  Surakarta  “ Kualitas          Kertas  Seni dari  Kombinasi  Limbah  Ampas  Tebu  dan  Kulit Singkong  dengan  Bahan  Perekat  PVAc  dan
Tepung  Umbi  Singkong” .  Diss.  Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Ramadhany,  Putri,  and  Tony  Handoko.  (2021) "Pengaruh  Kandungan  Selulosa  dan  Lignin pada Pulp Kulit Pisang Kepok dalam Pembuatan Kertas  Seni." Prosiding  Seminar  Nasional
Riset dan Teknologi Terapan.
Thaib, Cut Masyitah, Erdiana Gultom, and   Barita Aritonang.  (2020). "Pembuatan  Kertas  Dari Limbah Kulit Durian dan Ampas Tebu  Dengan
Perbedaan  Konsentrasi  NaOH." JURNAL KIMIA SAINTEK DAN PENDIDIKAN 4.1. 1-11.