PENGARUH EKSTRAK BAWANG MERAH  (Allium ascalonicum L.) TERHADAP PERTUMBUHAN Staphylococcus sp
Karneli * , Witi Karwiti*, Geby Rahmalia **
*Dosen Jurusan Analis Kesehatan Poltekkes Palembang **Mahasiswa Jurusan Analis Kesehatan Poltekkes Palembang

## ABSTRAK
Bawang merah (Allium ascalonicum L.) digunakan sebagai obat tradisional. Bawang merah mempunyai efek antiseptik dari senyawa alliin atau allisin. Oleh enzim allisin liase senyawa alliin atau allisin diubah menjadi asam piruvat, ammonia. Allisin adalah antimikroba yang bersifat bakterisida yang dapat berfungsi salah satunya mengobati penyakit infeksi seperti abses (penimbunan nanah). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak bawang merah terhadap pertumbuhan Staphylococcus sp dan perbedaan efektifitas ekstrak bawang merah dengan Novobiosin 30 g terhadap  pertumbuhan Staphylococcus sp. Jenis penelitian ini adalah pra eksperimental. Sampel berupa ekstrak bawang merah dengan konsentrasi 10%-100%. Penelitian ini menggunakan metode Kirby-Bauer (cakram kertas). Data dianalisis menggunakan uji regresi linier dan uji t-tes satu sampel. Hasil penelitian didapatkan ada pengaruh ekstrak bawang merah terhadap pertumbuhan Staphylococcus sp dengan kekuatan pengaruh berdasarkan Pearson sebesar 0,869 artinya pengaruh sangat kuat (bila r = 0,76–1,00) dan ada perbedaan efektifitas ekstrak bawang merah dengan Novobiosin 30 g terhadap pertumbuhan Staphylococcus sp, dimana nilai p value Staphylococcus sp yaitu 0,000 (p value < 0,05). Dari hasil tersebut maka diharapkan pada masyarakat menggunakan bawang merah sebagai tanaman obat untuk mengobati infeksi kulit ringan yang disebabkan oleh Staphylococcus. Penelitian ini dapat dilanjutkan dengan menggunakan metode yang berbeda.
.
Kata Kunci : Bawang merah (Allium ascalonicum L.), Staphylococcus sp, Zona Hambat Kepustakaan : 16 (1979-2013)

## PENDAHULUAN
Bangsa Indonesia yang terdiri dari berbagai  suku  bangsa,  memiliki keanekaragaman  obat  tradisional  yang dibuat  dari  bahan-bahan alami  bumi Indonesia,  termasuk  tanaman  obat. Menurut  Dirjen  Bina  Kesehatan Masyarakat Depkes, jumlah pengobatan tradisional di Indonesia  yang  tercatat cukup banyak, yaitu 280.000 pengobatan tradisional dan 30 keahlian/spesialisasi. Di Indonesia   terdapat  30.000  jenis tanaman, 950 jenis diantaranya memiliki fungsi  penyembuhan  yang  dapat dikembangkan  bagi  kesejahteraan masyarakat Indonesia. Masyarakat  yang memanfaatkan  pengobatan  tradisional masih  tinggi  sekalipun pelayanan kesehatan modern  telah  berkembang  di Indonesia. (1)
Obat  tradisional adalah obat turun temurun  digunakan  masyarakat  untuk mengobati beberapa penyakit tertentu dan dapat diperoleh bebas di pasaran. Salah satu yang menjadi obat tradisional adalah umbi bawang merah ( Allium ascalonicum L.).  Bawang  merah  termasuk  umbi multiguna sebagai bahan bumbu dapur, penyedap berbagai masakan, sebagai obat tradisional dan sebagai obat nyeri perut karena masuk angin serta penyembuhan luka atau infeksi. (2,3)
Bawang merah terdiri dari beberapa jenis,  contohnya  bawang  merah biasa atau shallot ( Allium ascalonicum L.) dan bawang bombay ( Allium  cepa L).
Perbedaan dua jenis bawang ini tidak jelas, namun terletak pada bentuk dan aroma  minyak  atsirinya,  yakni  pada bawang bombay ( Allium  cepa L) memiliki umbi yang  lebih  besar dan
aroma  minyak  atsirinya  kurang dibandingkan bawang merah biasa atau shallot ( Allium ascalonicum L.).  Warna umbi bawang bombay     ( Allium cepa L) ada yang merah, coklat, putih dan kuning. Sedangkan umbi bawang merah ( Allium ascalonicum L.)  berwarna kuning atau merah. (4)
Bawang  merah  mengandung senyawa  aktif flavonoid bersifat antiinflamasi  atau  antiradang  sangat berguna membantu penyembuhan radang akibat  luka  memar,  luka  bakar, atau radang pada organ tubuh dalam. Bawang merah  berfungsi  sebagai  antioksidan alami  yang  dapat  menekan  efek karsinogenik dari senyawa radikal bebas. Kandungan  senyawa  dalam  bawang merah  juga  turut  berperan  dalam menetralkan zat-zat toksin berbahaya dan membantu  membuangnya  dari  dalam tubuh. (5)
Selain itu, bawang merah ( Allium ascalonicum L.) juga mempunyai efek antiseptik dari senyawa alliin atau allisin . Senyawa allisin oleh enzim allisin liase diubah  menjadi asam piruvat, ammonia dan allisin antimikroba  yang  bersifat bakterisida  yang dapat  berfungsi salah satunya  mengobati  penyakit  infeksi seperti  abses  (penimbunan  nanah). Seperti  yang  diketahui  bahwa  abses diakibatkan  oleh  infeksi  bakteri Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermidis. Sedangkan spesies  lainnya  seperti Staphylococcus saprophyticus merupakan  penyebab infeksi saluran kemih. (3,6,7)
Staphylococcus aureus adalah patogen utama pada manusia terdapat di berbagai bagian tubuh manusia, termasuk hidung,  tenggorokan,  kulit,  dan karenanya  mudah  memasuki makanan. Hampir setiap orang pernah mengalami berbagai  infeksi Staphylococcus aureus selama hidupnya, dari infeksi kulit yang kecil, keracunan makanan yang  berat, sampai  infeksi  yang  tidak  bisa disembuhkan. (8)
Hasil  penelitian  Surono  (2013) “Antibakteri Ekstrak Etanol Umbi Lapis Bawang Merah ( Allium cepa L) terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Escherichia coli ”  dengan  konsentrasi 40%, 50%, 60%, 70%, 80%. Memberikan rata-rata  diameter  hambatan  sebesar 1,1112 cm pada bakteri Staphylococcus aureus tetapi tidak  memberikan  daya antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli dengan konsentrasi yang sama. (9)
Hasil  penelitian  dari  Santoso, Sartono  dan  Nurrakhman   tentang “Pengaruh  Ekstrak  Bawang  Bombay ( Allium  cepa L) sebagai  Antimikroba terhadap Pertumbuhan Bakteri Klebsiella pneumoniae secara  In-vitro”   dengan konsentrasi 3%, 4%, 5%, 6%, dan 7% yang  dapat  menghambat  pertumbuhan Klebsiella  pneumoniae dihasilkan Kadar Bunuh Minimal (KBM) ekstrak bawang bombay pada konsentrasi 7%  dengan koloni rerata sejumlah 0 koloni. (10)
Hasil  penelitian  Hatijah,  Husain dan Sartini tentang “Bioaktivitas Minyak Atsiri  Umbi  Lapis  Bawang  Merah ( Allium cepa L) lokal asal Bima terhadap Bakteri Streptococcus  mutans penyebab karies gigi” dengan konsentrasi 2,5%, 5%, 10%, dan 20% dapat menghambat pertumbuhan Streptococcus mutans dengan membentuk zona bening sebesar 23,7 mm pada inkubasi 24 jam dan menjadi 24,6 mm setelah inkubasi selama 48 jam. (11)
Berdasarkan latar belakang di atas penulis  telah  melakukan  penelitian tentang  “Pengaruh  Ekstrak  Bawang Merah ( Allium ascalonicum L.) terhadap Pertumbuhan Staphylococcus sp ” .

## TUJUAN PENELITIAN Tujuan Umum
Diketahuinya  pengaruh  ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.) terhadap pertumbuhan Staphylococcus sp .

## Tujuan Khusus
1. Diketahuinya  distribusi  statistik konsentrasi ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.).
2. Diketahuinya  distribusi  statistik zona hambat Staphylococcus sp .
3. Diketahuinya hubungan konsentrasi ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.)  dengan  zona
hambat  terhadap  pertumbuhan Staphylococcus sp.
4. Diketahuinya perbedaan efektifitas ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.) dengan Novobiosin 30 g terhadap  pertumbuhan
Staphylococcus sp .

## BAHAN DAN CARA

## Desain Penelitian
Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus-Oktober  tahun  2013.  Jenis penelitian yang  digunakan adalah pra eksperimen.

## Sampel
Sampel dalam penelitian ini adalah umbi bawang merah ( Allium ascalonicum L.) berdasarkan  bentuk/  jenis  bawang merah, utuh dan tidak cacat yang dijual di pasar 16 Ilir Palembang yang diambil sebanyak 1000 gram. Dibuat 10 sediaan dengan  variasi konsentrasi 10%-100%. Kemudian di uji terhadap pertumbuhan Staphylococcus  aureus,  Staphylococcus epidermidis dan Staphylococcus saprophyticus.

## Metode Penelitian
Metode pemeriksaan yang digunakan adalah metode disc diffusion (tes Kirby &
Bauer) untuk menentukan aktivitas agen antimikroba  terhadap  bakteri Staphylococcus sp, menggunakan cakram disk berisi zat ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.). (12)
Prinsip pemeriksaan adalah ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.) menghambat
pertumbuhan
Staphylococcus  sp dengan  terbentuknya zona jernih pada media Muller  Hinton Agar . Kemudian daerah hambatan yang dihasilkan diukur menggunakan alat ukur dalam satuan millimeter (mm).

## Interpretasi Hasil
1. Zona hambat terbentuk apabila adanya zona jernih disekitar disk.
2. Zona hambat tidak terbentuk apabila tidak  adanya  zona  jernih disekitar disk.

## Analisa Data
Analisa data dalam penelitian ini menggunakan software komputer, yaitu: a. Uji Regresi Linier
Analisa  yang  dilakukan  untuk mengetahui  derajat/keeratan  hubungan dua variabel numerik, antara konsentrasi ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.) dengan diameter zona hambat yang terbentuk. Untuk membuat perkiraan (prediksi) nilai dari diameter zona  hambat  jika konsentrasi ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.) bertambah maka digunakan garis regresi y = a + bx, dengan y adalah diameter zona hambat dan x adalah konsentrasi ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.),  sedangkan r  adalah koefisien  korelasi  yang  menyatakan pengaruh ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.)  terhadap pertumbuhan Staphylococcus sp. Parameter  statistik yang digunakan adalah analisa regresi linier.
b. Uji t-tes satu sampel Uji ini dilakukan untuk mengetahui
adanya  perbedaan  pengaruh  ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.) dengan kontrol positif Novobiosin 30 g terhadap  pertumbuhan Staphylococcus sp. (13)

## HASIL PENELITIAN

## 1. Konsentrasi Ekstrak Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)
Dari analisa data yang telah dilakukan terhadap  konsentrasi  ekstrak  bawang merah ( Allium ascalonicum L.), diperoleh
hasil berupa  data seperti pada tabel berikut:

## Tabel 1. Distribusi Statistik Konsentrasi Ekstrak Bawang Merah
(Allium ascalonicum L.) Variabel Mean Median Standar Deviasi Min Max 95 % Confidence interval P value Konsentrasi Ekstrak Bawang Merah 55,00% 55,00% 30,277% 10% 100% 33,34% – 76,66% 1,000
Berdasarkan tabel diatas diketahui bahwa hasil uji normalitas didapat p value = 1,000 maka dapat  disimpulkan bahwa data konsentrasi ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.) adalah normal.
Distribusi  statistik  konsentrasi ekstrak
bawang merah ( Allium ascalonicum L.) yaitu rata-rata dan nilai tengah sebesar 55% dan standar deviasi 30,277. Untuk konsentrasi minimum adalah 10% dan konsentrasi maksimum 100%.
2. Zona  Hambat  Staphylococcus  sp  (Staphylococcus  aureus,  Staphylococcus epidermidis, dan Staphylococcus saprophyticus)
Dari analisa data yang telah dilakukan terhadap zona hambat Staphylococcus sp ( Staphylococcus  aureus,  Staphylococcus
epidermidis, dan
Staphylococcus saprophyticus) ,  diperoleh  hasil  berupa data seperti pada tabel berikut :
Tabel 2. Distribusi Statistik Zona Hambat Staphylococcus aureus
Variabel Mean Median Standar Deviasi Min Max 95 % Confidence interval P value Zona Hambat Staphylococcus aureus 7,40 mm 5,00 mm 3,406 mm 5 mm 14 mm 4,96 mm – 9,84 mm 0,151 Dari tabel diatas diketahui bahwa hasil uji normalitas didapat p value = 0,151 maka dapat  disimpulkan bahwa data zona hambat Staphylococcus aureus adalah normal. Distribusi statistik zona
hambat Staphylococcus aureus yaitu rata- rata dan nilai tengah sebesar 7,40 mm dan 5,00 mm serta standar deviasi 3,406 mm. Untuk konsentrasi minimum adalah 5 mm dan konsentrasi maksimum 14 mm.

## Tabel 3.  Distribusi Statistik Zona Hambat Staphylococcus epidermidis
Variabel Mean Median Standar Deviasi Min Max 95 % Confidence interval P value Zona Hambat Staphylococcus epidermidis 7,60 mm 5,00 mm 3,777 mm 5 mm 14 mm 4,90 mm – 10,30 mm 0,162 Dari tabel diatas diketahui bahwa hasil uji normalitas didapat p value = 0,162 maka dapat  disimpulkan bahwa data  zona  hambat Staphylococcus epidermidis adalah  normal.  Distribusi statistik  zona  hambat Staphylococcus
epidermidis yaitu  rata-rata  dan  nilai tengah sebesar 7,60 mm dan 5,00 mm serta standar deviasi 3,777 mm. Untuk konsentrasi minimum adalah 5 mm dan konsentrasi maksimum 14 mm.
Tabel 4. Distribusi Statistik Zona Hambat Staphylococcus saprophyticus Variabel Mean Median Standar Deviasi Min Max 95 % Confidence interval P value Zona Hambat Staphylococcus saprophyticus 7,60 mm 5,00 mm 4,033 mm 5 mm 17 mm 4,71 mm – 10,49 mm 0,197 Dari tabel diatas diketahui bahwa hasil uji normalitas didapat p value = 0,197 maka dapat  disimpulkan bahwa data  zona  hambat Staphylococcus saprophyticus adalah  normal.  Distribusi statistik  zona  hambat Staphylococcus
saprophyticus yaitu  rata-rata  dan  nilai tengah sebesar 7,60 mm dan 5,00 mm serta standar deviasi 4,033 mm. Untuk konsentrasi minimum adalah 5 mm dan konsentrasi maksimum 17 mm.
3. Hubungan  Ekstrak  Bawang  Merah  (Allium  ascalonicum  L.)  terhadap Pertumbuhan Staphylococcus sp
Untuk  mengetahui  adanya hubungan ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.)  terhadap  pertumbuhan Staphylococcus sp maka  dilakukan
analisa  data  menggunakan  software komputer  dengan  uji  regresi  linier, adapun hasil yang didapat adalah sebagai berikut: Tabel 5. Hubungan Ekstrak Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) terhadap Pertumbuhan Staphylococcus sp Variabel R R 2 Persamaan garis P value Zona Hambat Staphylococcus sp 0,869 0,755 Zona = 1,263 + 7,136* konsentrasi 0,001
Berdasarkan  tabel  diatas  didapat bahwa  hubungan  konsentrasi  ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.) terhadap zona hambat Staphylococcus sp menunjukkan pengaruh yang sangat kuat
yaitu r = 0,869 (dimana r = 0,76 – 1,00 berarti pengaruh sangat kuat) dan berpola positif artinya semakin tinggi konsentrasi semakin  besar  zona  hambat  yang terbentuk.  Nilai  koefisien  determinan
0,755  artinya persamaan garis regresi yang diperoleh dapat menerangkan 75,50 %  variasi  konsentrasi atau persamaan garis  yang  diperoleh  baik  untuk menjelaskan variabel konsentrasi ekstrak
bawang  merah.  Hasil  uji  statistik didapatkan ada hubungan yang signifikan antara konsentrasi ekstrak bawang merah dengan zona hambat Staphylococcus sp (p=0,001).
4. Perbedaan Efektifitas ekstrak Bawang Merah (Allium  ascalonicum  L.)  dengan Novobiosin terhadap Staphylococcus sp
Untuk  mengetahui  ada  atau tidaknya  perbedaan  antara  ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.) dengan Novobiosin terhadap pertumbuhan Staphylococcus sp maka
dilakukan  analisa  data  menggunakan software komputer dengan uji T-tes satu sampel, adapun hasil yang didapat adalah sebagai berikut:

## Tabel 6. Perbedaan Efektifitas Ekstrak Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)
dengan Novobiosin terhadap Staphylococcus sp Variabel Mean Test Value Novobiosin Df P value N Zona Hambat Staphylococcus sp 7,530 29,3 9 0,000 10 Dari tabel diatas didapatkan nilai p value zona hambat Staphylococcus sp yaitu 0,000  (p  value < 0,05)  yang menyatakan adanya perbedaan efektifitas ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.)  dengan Novobiosin 30
µg,  dimana Novobiosin
30  µg mempunyai efek menghambat yang lebih kuat  dibanding ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.),  dibuktikan dengan diameter zona hambat rata-rata Novobiosin 30 µg lebih besar yaitu 29,3 mm dari rata-rata ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.)  sebesar  7,530 mm.

## PEMBAHASAN
1. K onsentrasi Ekstrak Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)
Setelah dilakukan analisa data didapat rata-rata  konsentrasi  ekstrak  bawang merah  ( Allium ascalonicum L.)   yaitu sebesar 55,00% dimana konsentrasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 10%-100%.  Konsentrasi ekstrak bawang
merah ( Allium ascalonicum L.) minimum yang  memiliki  pengaruh  terhadap pertumbuhan Staphylococcus  s. adalah sebesar 70%. Hal itu disebabkan pada konsentrasi  10%-60%  dimungkinkan kandungan  zat  dalam  bawang  merah ( Allium ascalonicum L.)  hanya sedikit, sehingga  tidak  berpengaruh  terhadap pertumbuhan Staphylococcus sp . Bawang merah ( Allium  ascalonicum L.) mempunyai efek antiseptik dari senyawa alliin atau allisin .  Senyawa allisin oleh enzim allisin liase diubah menjadi asam piruvat, ammonia dan allisin antimikroba yang  bersifat  bakterisida  yang  dapat berfungsi  salah  satunya  mengobati penyakit  infeksi  seperti  abses (penimbunan nanah). (3,6,14)
Proses  pembuatan  ekstrak  diawali dengan proses pembuatan simplisia yang dihasilkan dalam bentuk kental. Suatu proses pengekstrakan dengan  memakai cairan penyari, cairan penyari yang baik harus  memenuhi kriteria,  yaitu mudah diperoleh,  bereaksi  netral,  tidak mempengaruhi  zat  berkhasiat  lainnya.
Dalam penetapan Farmakope yang dapat digunakan sebagai cairan penyari yaitu air, eter, atau etanol 96%. (15)
2. Zona Hambat Staphylococcus sp
Setelah dilakukan analisa data didapat rata-rata  diameter  zona  hambat  yang dibentuk Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, dan Staphylococcus saprophyticus yaitu, 7,40 mm; 7,60 mm; 7,60 mm.
Dari  hasil  rata-rata  diameter  zona hambat  yang dibentuk oleh 3 spesies
Staphylococcus, Staphylococcus
epidermidis dan
Staphylococcus saprophyticus memiliki rata-rata diameter zona hambat  yang besar dibandingkan dengan Staphylococcus aureus. Staphylococcus  epidermidis adalah anggota flora normal pada kulit manusia, saluran  respirasi,  dan  gastrointestinal. Staphylococcus  epidermidis jarang menyebabkan  supurasi  tapi  dapat menginfeksi prostesa di bidang ortopedi atau  kardiovaskular  atau  menyebabkan penyakit  pada orang  yang  mengalami penurunan daya tahan tubuh. (16)
Seperti yang dijelaskan bahwa bawang merah  ( Allium ascalonicum L.) memiliki berbagai  kandungan  ataupun  senyawa yang bersifat bakterisida, seperti pektin bersifat hipolipidemik dan mengendalikan populasi  bakteri, allisin bersifat hipolipidemik dan antiseptik. Senyawa-senyawa  lain  yang  dipercaya bersifat  bakteriasida  dan  fungisida terhadap bakteri dan cendawan tertentu diduga  terdapat  di  dalam  minyak atsirinya. (5,15)
Dengan demikian dapat dikatakan bahwa  pada  saat  proses  pengenceran apabila jumlah volume ekstrak bawang merah  ( Allium ascalonicum L.) semakin besar  yang  digunakan  maka  semakin banyak  pula  zat  anti  bakteri  yang terkandung didalam tiap-tiap konsentrasi tersebut. Oleh karena itu, peningkatan konsentrasi  ekstrak  bawang  merah ( Allium ascalonicum L.)  selalu  diikuti
juga dengan meningkatnya diameter zona hambat yang dibentuk.
3. Hubungan Ekstrak Bawang Merah (Allium  ascalonicum  L.)  terhadap Pertumbuhan Staphylococcus sp
Berdasarkan  uji  statistik  yang didapat, maka p value Staphylococcus sp yaitu 0,001, berarti ada hubungan ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.) terhadap pertumbuhan Staphylococcus sp . Dimana hubungan ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.)  terhadap pertumbuhan Staphylococcus sp berpengaruh  signifikan  dikarenakan adanya peningkatan konsentrasi ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.) yang  diikuti  dengan  meningkatnya diameter zona hambat  yang terbentuk. Sedangkan  kekuatan  hubungan ekstrak bawang merah ( Allium  ascalonicum L.) terhadap pertumbuhan Staphylococcus sp memiliki pengaruh  yang  sangat  kuat karena dilihat dari nilai Pearson (r) adalah 0,869 (r = 0,76 – 1,00).
Menurut  penelitian  Surono (2013), yang menguji antibakteri ekstrak etanol umbi lapis bawang merah ( Allium cepa L)  terhadap  pertumbuhan
Staphylococcus  aureus dan Escherichia coli. Dari  hasil  penelitian  diketahui bahwa diperoleh nilai r hitung antara konsentrasi ekstrak  etanol umbi  lapis bawang merah ( Allium  cepa L)  dengan diameter daerah hambatan
Staphylococcus  aureus yaitu  sebesar 0,9464. Karena r hitung > r tabel (r tabel (5%) = 0,8780), maka terdapat korelasi linier yang nyata antara diameter daerah hambatan  pertumbuhan  bakteri Staphylococcus  aureus dan  konsentrasi ekstrak etanol umbi lapis bawang merah.
Hal  ini  menunjukkan  bahwa secara statistik  nilai r antara  ekstrak bawang merah (r = 0,873) dengan ekstrak bawang bombay (r = 0,898) mempunyai pengaruh yang sangat kuat (r = 0,76 –
1,00) pada pertumbuhan Staphylococcus aureus .
4. Perbedaan  Efektifitas  Ekstrak Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)  dengan  Novobiosin  terhadap
Staphylococcus sp
Berdasarkan uji T-tes  satu  sampel diketahui nilai p value Staphylococcus sp yaitu 0,000  (p  value < 0,05)  yang menyatakan  ada  perbedaan  efektifitas antara ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.) dengan Novobiosin 30 µg.  Dimana Novobiosin 30  µg mempunyai efek menghambat yang lebih kuat  dibanding ekstrak bawang merah ( Allium  ascalonicum L.) dengan konsentrasi  10%-100%,  dibuktikan dengan rata-rata diameter zona hambat Novobiosin 30 µg lebih besar 29,3 mm dari rata-rata  ekstrak  bawang  merah sebesar  7,530  mm dengan persentase sebesar 25%.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dan pembahasan  yang  telah  disampaikan, maka kesimpulan yang didapat yaitu:
1. Distribusi  statistik  konsentrasi ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.) adalah normal.
2. Distribusi  statistik  zona  hambat Staphylococcus sp adalah normal.
3. Ada  hubungan konsentrasi ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.)  dengan zona  hambat terhadap pertumbuhan Staphylococcus  sp, menunjukkan pengaruh yang sangat kuat yaitu r = 0,869 dan p = 0,001.
4. Ada  perbedaan  efektifitas  ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.)  dengan Novobiosin 30 g
terhadap pertumbuhan Staphylococcus  sp. Dimana  nilai  p value Staphylococcus sp yaitu 0,000 (p value < 0,05). Novobiosin 30 g mempunyai efek menghambat yang lebih  kuat  dibandingkan  ekstrak
bawang merah merah ( Allium ascalonicum L.) sebesar 25%.

## SARAN
Dari  hasil  penelitian  tersebut  maka peneliti  ingin  menyarankan  hal-hal sebagai berikut:
1. Bawang merah ( Allium ascalonicum L.) dapat digunakan untuk mengobati penyakit infeksi ringan  yang  disebabkan  oleh Staphylococcus sp.
2. Penelitian  lanjutan  mengenai ekstrak bawang merah ( Allium ascalonicum L.)  dengan  bentuk ekstrak  kering  yang  dapat menghambat pertumbuhan Staphylococcus sp.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Idward.  2012. Seberapa  Besar Manfaat Pengobatan Alternatif?
(http://www.gizikia.depkes.go.id/arc hives/artikel/seberapa-besar-manfaat- pengobatan-alternatif) Diakses : 22 Desember 2013.
2. Sartono,  R.  1997. Perawatan  Tubuh dan Pengobatan Tradisional . Dahara  Prize. Semarang. Hal. 29
3. Rukmana,  R.  1994. Bawang  Merah, Budidaya  dan  Pengolahan Pascapanen . Kanisius. Yogyakarta. Hal. 11, 13 dan 28.
4. Sunarjono, H dan Soedomo, P. 1983. Budidaya Bawang Merah (Allium ascalonicum  L.). Sinar  Baru. Bandung. Hal. 10-11
5. Kurniawati, N. 2010. Sehat & Cantik Alami  berkat  Khasiat  Bumbu Dapur. Qanita.  Bandung.  Hal. 117-119
6. Mahdiana,  R.  2010. Mengenal, Mencegah,  dan  Mengobati Penularan  Penyakit dan Infeksi . Citra  Pustaka.  Yogyakarta.  Hal. 180
7. Gillespie, S.H.,  dan Bamford, K.B. 2009. At a Glance Mikrobiologi Medis dan Infeksi Edisi Ketiga. Erlangga. Jakarta. Hal. 32-33
8. Brooks, G.F., Butel, J.S., dan Morse, S.A.  2005. Jawetz, Melnick, &
Adelberg’s Mikrobiologi Kedokteran (Medical Microbiology) Edisi Kedua .
Salemba  Medika.  Jakarta.  Hal.
317.
9. Surono,  A.S.  2013.  Antibakteri Ekstrak  Etanol  Umbi  Lapis Bawang Merah (Allium cepa L.)
terhadap Pertumbuhan Staphylococcus  aureus  dan
Escherichia coli.
10. Santoso,  S.,  Sartono,  T.R.,  dan Nurrakhma,  S.A.K. Pengaruh Ekstrak Bawang  Bombay  (Allium cepa  L.)  sebagai  antimikroba terhadap pertumbuhan  bakteri Klebsiella pneumoniae secara In- vitro .
11. Hatijah,   St.,   Husain,   D.R.,   dan Sartini. Bioaktivitas Minyak Atsiri Umbi Lapis Bawang  Merah Allium cepa L. lokal asal Bima terhadap Bakteri Streptococcus mutans Penyebab Karies Gigi.
12. Pratiwi,  S.T.  2008. Mikrobiologi Farmasi. Erlangga. Yogyakarta. Hal. 188
13. Hastono, S.P. 2001. Modul  Analisis Data . FKMUI. Jakarta. Hal 129-140 14. Suhaeni, N. 2007. Petunjuk  Praktis Menanam Bawang Merah.
Jembar. Bandung. Hal. 43
15. Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan  Makanan.  1979. Farmakope Indonesia (Edisi Ke 3). Departemen Kesehatan  Republik  Indonesia.
Jakarta
16. Brooks, G.F., Butel, J.S., dan Morse, S.A.  2001. Jawets,  Melnick dan Adelberg’s Mikrobiologi
Kedokteran (Medical Laboratory) Buku 1. Salemba Medika. Jakarta.
Hal.  318-319 dan 321-322 dan 326