Perbedaan Pakan Komersil Dengan Protein Rendah Dan Pakan Alami Terhadap … Sujaka Nugraha et al.
Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, Vol. 19 (1). Juni 2024: 97-104

## Perbedaan Pakan Komersil Dengan Protein Rendah Dan Pakan Alami Terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Baung
(Hemibagrus nemurus)
The Difference of Commercial Feed With Low Protein Feed and Natural Feed on The Growth of Catfish Fry (Hemibagrus nemurus)
Sujaka Nugraha 1 , Tiara Puspa Anjani 2 , Lia Perwita Sari 1 , Humairani 3 , Rahma Mulyani 1 , Indah Anggraini Yusanti 4
1 Prodi Budi Daya Ikan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas PGRI Palembang
2 Prodi Akuakultur, Fakultas Pertanian Perikanan dan Kelautan, Universitas Bangka Belitung 3 Prodi Sosial Ekonomi Perikanan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas PGRI Palembang
4 Prodi Ilmu Perikanan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas PGRI Palembang
* Corresponding author : sujakanugraha@gmail.com

## ABSTRAK
Pemilihan  jenis  pakan  adalah  salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  tingkat keberhasilan  budidaya  ikan.  Penggunaan  pakan  komersil  dengan  protein  rendah  15  % kurang  optimal  dalam  pertumbuhan  benih  ikan  baung,  selain  itu  biaya  produksi  yang diperlukan juga cukup tinggi. Penambahan pakan alami seperti cacing sutra adalah salah satu jenis pakan alternatif yang dapat digunakan dan diketahui mempunyai kandungan gizi protein tinggi yang disukai oleh benih ikan baung. Kombinasi antara pakan komersil dan cacing sutra pada penelitian ini diharapkan dapat meningkatkan keberlangsungan hidup dan mempercepat  pertumbuhan  benih  ikan  baung.  Penelitian  ini  dilakukan  selama  16  hari menggunakan  benih  ikan  baung  dengan  ukuran  berkisaran  antara  1  -  1.15  cm  dengan menggunakan metode rancangan acak lengkap dengan 3 perlakuan yaitu pemberian pakan pelet komersil (P), pakan cacing sutera (C), serta pakan kombinasi antara pelet komersil 50 %  dan  cacing  sutera  50  %  (CP)  yang  diulang  sebanyak  3  kali  ulangan.  Hasil  penelitian menunjukan  bahwa  perlakuan  jenis  pakan  yang  berbeda  berpengaruh  nyata  ( P< 0.05) terhadap panjang dan bobot akhir, pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik, serta  tingkat  kelangsungan  hidup  benih  ikan  baung,  namun  tidak  berpengaruh  nyata ( P> 0.05)  terhadap  koefisien  keragaman  dan  faktor  kondisi  benih  ikan  baung.  Perlakuan pemberian pakan kombinasi pelet komersil dan cacing sutera (50%:50%) pada benih ikan baung  dapat  meningkatkan  persentase  kelangsungan  hidup  sebesar  89  %  selama  16  hari pemeliharaan.
Kata Kunci: Cacing Sutera, Kelangsungan Hidup, Kombinasi Pakan, Pertumbuhan.

## ABSTRACT
The choice of feed type is one of the factors that influences the success rate of fish farming. The use of commercial feed with a low protein of 15% is less than optimal for the growth of baung fish fry, besides that the production costs required are also quite high. The addition of natural feed such as silk worms is one type of alternative feed that can be used and is known to have high protein nutritional content which is preferred by baung fish fry. The combination of commercial feed and silk worms in this research is expected to increase survival and accelerate the growth of baung fish fry. This research was carried out for 16 days using baung fish fry with sizes ranging from 1 - 1.15 cm using a completely randomized
Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Volume 19, Nomor 1, Juni 2024: 97-104 https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan
design method with 3 treatments, namely commercial pellet feeding (P), silk worm feeding (C), and a combination of 50 commercial pellets. % and 50% silk worms (CP) which were repeated 3 times. The results of the study showed that treatment with different types of feed had a significant effect (P<0.05) on final length and weight, absolute length growth, specific growth rate, and survival rate of baung fish fry, but had no significant effect (P>0.05) on the  diversity  coefficient.  and  factors  regarding  the  condition  of  baung  fish  seeds.  The treatment  of feeding  a  combination  of  commercial  pellets  and  silk  worms  (50%:50%)  to baung fish fry can increase the survival percentage by 89% for 16 days of rearing.
Keywords: Feed Combination, Growth, Silk Worms, Survival.

## PENDAHULUAN Latar Belakang
Ikan baung adalah salah satu jenis ikan  yang  hidup  di  air  tawar  dan  dapat ditemukan di beberapa sungai di Indonesia, (Sumatera,
Jawa, dan Kalimantan). Ikan baung adalah komoditas  ikan  lokal  yang  menjadi unggulan di Pulau Sumatera karena tidak hanya  mempunyai  cita  rasa  yang  lezat namun  juga  mempunyai  nilai  ekonomis yang  tinggi.  Ikan  baung  diketahui mengandung  protein  yang  tinggi.  Kadar protein  ikan  baung  menurut  Iskandar et al., (2016) mencapai 21.24%, lebih tinggi dibandingkan  protein  ikan  mas  (16.05), ikan  bandeng  (20%),  ikan  kakap  (20%), dan ikan sarden (21.1%) (Carvalo, 1998).
Ikan  baung  tidak  hanya  dapat dimanfaatkan sebagai ikan konsumsi dan produk olahan saja, namun juga kandungan  albumin  pada  ikan  baung cukup  tinggi  yang  bermanfaat  untuk proses  penyembuhan  luka  pascaoperasi, yang  banyak  dimanfaatkan  dibidang farmasi.  Susilowati et  al., (2017) melaporkan  bahwa  kandungan  albumin ikan  baung  yaitu  sebesar  37.24%.  Hal tersebut  mengakibatkan  meningkatnya permintaan  akan  ikan  baung.  Pasokan ikan baung yang didapat saat ini sebagian besar  berasal  dari  alam,  sehingga dikhawatirkan dapat menurunkan populasi  dan  kelestariannya  dialam. Upaya  alternatif  yang  dilakukan  untuk menghindari  berkurangnya  populasi  ikan baung  dihabitat  aslinya  yaitu  dengan kegiatan budidaya ikan.
Tingkat  keberhasilan  kegiatan budidaya  ikan  salah  satu  faktornya  yaitu pakan  ikan  yang  digunakan.  Menurut Hadadi et al., (2009) kebutuhan konsumsi pakan  saat  kegiatan  budidaya  bisa mencapai  60-70%  dari  biaya  operasional budidaya.  Muslim  &  Syaifudin  (2012) menyatakan pertumbuhan ikan dipengaruhi  beberapa  faktor  yaitu  stadia atau  umur,  status  kesehatan,  jenis kelamin, genetik, kondisi lingkungan, dan jenis  pakan  yang  diberikan.  Jenis  pakan umumnya terdiri dari pakan komersil dan pakan alami.
Penggunaan pakan komersil dengan  protein  rendah  15%  kurang optimal  dalam  pertumbuhan  benih  ikan baung,  selain  itu  biaya  produksi  yang diperlukan cukup tinggi. Menurut Khodijah et  al., (2015)  pemberian  pakan ikan  dengan  kandungan  protein  tinggi dapat mempengaruhi pertumbuhan panjang dan bobot ikan.
Cacing sutera mempunyai kandungan  gizi  protein  tinggi  yang disukai  oleh  benih  ikan  baung.  Menurut penelitian  Umidayati  (2021)  kandungan gizi  protein  dari  budidaya  cacing  sutera dengan media bahan organik yaitu bekisar antara  50.58  %  -  58.57  %.  Kombinasi antara  pakan  komersil  dengan  protein rendah  dan  pakan  alami  berupa  cacing sutera pada penelitian ini dapat menunjukkan  peningkatan  pertumbuhan dan  kelangsungan  hidup  benih  ikan baung.

## METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian dilakukan
pada Oktober  hingga  bulan  November  2023, dilakukan  di  Kampus  C  Fakultas Perikanan  dan  Kelautan  Universitas PGRI Palembang.

## Rancangan Penelitian
Rancanganan  yang  digunakan yaitu  rancangan  acak  lengkap  (RAL) dengan tiga ulangan:
P : Pakan dengan protein 15%. C
: Pakan dengan cacing sutera.
PC : Pakan  dengan protein 15%   dan cacing sutera.

## Bahan dan Alat
Pellet dengan kandungan protein 15%, cacing sutra, dan benih ikan baung 1.1  cm.  Alat  yang  digunakan  yaitu akuarium  ukuran  30x30x30  cm,  sipon, serokan, DO meter, pH meter, termometer,  timbangan  digital,  dan mistar ukur.

## Prosedur Kerja

## Pemeliharaan Ikan
Ikan baung yang berukuran rata- rata  1.1  cm  dimasukan  ke  akuarium dengan  ukuran  30x30x30  cm  dengan padat  tebar  7  ekor/L.  Benih  ikan  baung dikasih  pakan  sesuai  dengan  perlakuan dan secara at satiation . Pemberian pakan 4 kali/hari (08:00, 11:00, 14:00 dan 17:00 WIB).  Setiap  pemeliharaan  benih  ikan baung  dilakukan  penyiponan  dua  hari sekali  untuk  membuang  sisa  pakan  dan feses  di  dasar  akuarium.  Pengamatan pertumbuhan dan kualitas air dilakuakan pada hari ke 1, 8, dan 16.

## Parameter Penelitian
Perhitungan  laju  pertumbuhan spesifik (LPS)   yang dihitung dari berat rata-rata ikan pada akhir - awal (g) serta dibagi  lama  pemeliharaan  ikan  (hari) kemudian dikali 100. Nilai pertumbuhan panjang  dihitung  panjang  rata-rata  ikan pada  akhir-awal  (cm).  Faktor  kondisi dihitung  berdasarkan  hubungan  antara berat  dan  panjang  ikan  dikali  100. Koefisien keragaman merupakan variasi ukuran panjang ikan baung dihitung dari data  simpangan  baku  dibagi  rata  rata panjang dikali 100. Kemudian
menghitung  tingkat  kelangsungan  benih ikan  yang  dihitung  jumlah  ikan  pada akhir dibagi jumlah ikan pada awal.

## Pengamatan Kualitas Air
Pengamatan  dilaksanakan  tiga kali (hari ke 1, 8 dan 16) yang  terdiri dari pengukuran  suhu  dengan  Termometer dan  pH  dengan  pH  meter,  Oksigen terlarut  menggunakan  DO  meter  serta pengujian NH 3 dilakukan di Balai Besar Laboratorium Kesehatan Palembang.

## Data Analisis
Penelitian  ini  dianalisis  dengan ANOVA menggunakan aplikasi SPSS 16, selang kepercayaan 95%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Kinerja  Pertumbuhan  Benih  Ikan
Baung
Pemeliharaan  benih  ikan  baung selama  16  hari  dengan  perlakuan  jenis pakan  yang  berbeda  yaitu  pakan  pelet komersil, cacing sutera, serta kombinasi pakan  pelet  komersil  dan  cacing  sutera mempengaruhi  pertumbuhan  ikan  yang ditunjukan pada Gambar 1.
Gambar 1 . Pengukuran; a) panjang dan b) bobot akhir benih ikan baung selama 16 hari pemeliharaan dengan perlakuan jenis pakan yang berbeda P (pelet komersil); C (cacing sutera ) PC (kombinasi pelet komersil  50 % dan cacing sutera 50%).
Grafik pertumbuhan panjang dan bobot akhir pada Gambar
1, menunjukkan  bahwa  perlakuan  pakan cacing sutera (C) menghasilkan panjang dan  bobot  akhir  yang  lebih  baik    yaitu 2.62  cm  dan  0.17  g  jika  dibandingkan kedua  perlakuan  pemberian  pakan  pelet komersil (P) dan pakan kombinasi (PC). Hasil analisis ragam menunjukkan bobot dan panjang akhir benih ikan baung pada perlakuan pemberian pakan pelet komersil (P) berpengaruh nyata ( P< 0.05) dengan  perlakuan  pangan  kombinasi (PC) dan cacing sutera (C).
Kinerja  pertumbuhan  benih  ikan baung dipelihara 16 hari ditunjukan pada
Tabel  1.  Berdasarkan  hasil  penelitian menunjukan pertumbuhan panjang mutlak  (PPM)  benih  ikan  baung, perlakuan pemberian pakan pelet komersil (P) berpengaruh nyata ( P< 0.05) dengan perlakuan pakan kombinasi (PC) dan cacing sutera (C).  Laju pertumbuhan spesifik  (LPS)  benih  ikan  baung berpengaruh  nyata  ( P< 0.05)  antara setiap perlakuan. Nilai persentase koefisien  keragaraman  (KK)  dan  faktor kondisi  yang  menunjukan  perlakuan perbedaan pemberian pakan tidak berpengaruh nyata ( P> 0.05) pada benih ikan baung setiap perlakuan.
1,53 ± 0.03 a
2,62 ± 0.05 b 2,56 ± 0.04 b 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 P C PC P anj ang A khi r ( cm) 0,03 ± 0.001 a 0,17 ± 0.005 b 0,15 ± 0.005 b 0 0,04 0,08 0,12 0,16 0,2 P C PC B o bo t Akhi r ( g) a b
Tabel  1 .  Kinerja  pertumbuhan  benih  ikan  baung  dengan  perlakuan  pemberian  jenis yang berbeda Pengamatan P C PC PPM (cm) 0.38 ± 0.05 a 1.47 ± 0.05 b 1.41 ± 0.03 b KK (%) 11.33 ± 2.87 a 10.39 ± 1.89 a 9.74 ± 1.50 a LPS (%/hari) 4.38 ± 0.26 a 14.33 ± 0.10 c 13.56 ± 0.24 b CF (k) 0.96 ± 0.07 a 0.94 ±0.02 a 0.89 ± 0.01 a
Pemberian  pakan  ikan  yang berbeda juga mempengaruhi laju pertumbuhan  spesifik  (LPS)  benih  ikan baung  pada  setiap  perlakuan.  Pakan cacing  sutera  (C)  dapat  menghasilkan persentase  LPS  yang  lebih  tinggi  pada benih  ikan  baung  yaitu  sebesar  14.33 %/hari.  Hal  tersebut  diduga  dipengaruh oleh laju pertumbuhan bobot dan panjang akhir benih ikan baung yang dihasilkan. Perbedaan pertumbuhan, laju
pertumbuhan spesifik (LPS) serta pertumbuhan  panjang  mutlak  (PPM) pada semua perlakuan disebabkan karena cacing  sutera  merupakan  pakan  alami yang  memiliki  kandungan  enzim  dalam tubuhnya  sehingga  proses  pencernaan pada  ikan,  ikan  akan  mudah  menyerap nutrien  dari  cacing  sutera  serta  cacing sutera memiliki kandungan protein yang lebih  tinggi  jika  dibandingkan  dengan pakan komersil.
Menurut Hepher (1990)
kebutuhan  protein  dalam  pakan  pada umumnya  yaitu  berkisaran  antara  35- 50%.  Aryani  (2017)  melaporkan  bahwa cacing  sutera  ( Tubifex sp)  mempunyai kandungan  protein  42  %,  lemak  12%, karbohidrat 2 %, air 5 %, dan abu 12 %. Pakan dengan kadar protein sebesar 31% menurut Suhenda et al. (2009)
memberikan  laju  pertumbuhan  yang lebih  baik  dibandingkan  27%,  hal tersebut disebabkan karena dapat menyediakan energi untuk pertumbuhan
dan  pembentukan  jaringan  baru.  Selain itu  jumlah  dan  kualitas  protein  menurut Halver (1988) mempengaruhi
penyimpanan protein tubuh yang selanjutnya akan mempengaruhi pertumbuhan ikan.
Pemeliharaan  benih  ikan  baung dengan  pemberian  pakan  kombinasi pelet  komersil  dan  cacing  sutera  (PC) menghasilkan persentase tingkat koefisien  keseragaman  (KK)  yang  lebih rendah  dibanding  kedua  perlakuan lainnya  yaitu  sebesar  9.74  %.  Hal tersebut  menunjukan  bahwa  ukuran benih  ikan  baung  pada  perlakuan  PC mempunyai  tingkat  keseragaman  yang sama sehingga kanibalisme pada perlakuan  PC  menurun  yang  akan berpengaruh terhadap peningkatan persentase  tingkat  kelangsungan  hidup benih ikan baung.
Persentase  laju  kelangsungan hidup  benih  ikan  baung  pada  Gambar  2 menunjukan  bahwa  perlakuan  pakan pelet  komersil  (P)  berpengaruh  nyata ( P< 0.05)  terhadap  kedua  perlakuan lainnya  C  dan  PC.  Pemberian  pakan cacing  sutera  (C)  dan  pakan  kombinasi (PC)  menghasilkan  persentase  tingkat kelangsungan  hidup  benih  ikan  baung lebih  dari  50  %,  sedangkan  pada perlakuan pemberian pakan pelet komersil menghasilkan tingkat kelangsungan hidup dibawah 50 % yaitu sebesar 37 %.
Gambar 2 . Pengukuran tingkat kelangsungan hidup benih ikan baung selama 16 hari pemeliharaan dengan perlakuan jenis pakan yang berbeda P (pelet komersil); C (cacing sutera) PC (kombinasi pelet komersil  50 % dan cacing sutera 50%).
Persentase  tingkat  kelangsungan
hidup  benih ikan  baung  yang  dipelihara 16  hari  menunjukan  bahwa  pemberian pakan kombinasi pelet komersil 50% dan cacing sutera 50% (PC) yaitu sebesar 89 % lebih tinggi jika dibandingkan dengan persentase  tingkat  kelulusan  benih  ikan baung  pada  perlakuan  pemberian  pakan cacing sutera (C) yaitu 87 % dan pakan pelet  komersil  (P)  yaitu  37  %.  Hasil analisis ragam juga menunjukkan bahwa tingkat  kelangsungan  hidup  benih  ikan baung  pada  perlakuan  pemberian  pakan pelet  komersil  (P)  berpengaruh  nyata ( P< 0.05)  dengan  perlakuan  pangan kombinasi  (PC)  dan  cacing  sutera  (C). Hal  tersebut  diduga  disebabkan  karena kandungan  nutrien  yang  dimiliki  oleh pakan  buatan  dengan  protein  15%  tidak dapat memenuhi kebutuhan maintenance dari benih ikan baung serta pakan buatan
mempengaruhi  kualitas  air  karena  sisa pakan yang tidak dimakan ikan dan hasil dari metabolisme ikan, sehingga menyebabkan penurunan persentase tingkat  kelangsungan  hidup  benih  ikan baung dibawah 50 %. Berdasarkan hasil penelitian Fauji (2014) perlakuan pakan buatan yang berlebihan akan mempengaruhi kualitas air yang disebabkan karena sisa pakan yang tidak dimakan  dan  hasil  metabolism  sehinga mempengaruhi  tingkat  kelangsungan hidup benih ikan lele dibawah 50 % yaitu 28.57 %.

## Pengamatan Kualitas Air
Parameter  Kualitas  air  pada pemeliharaan  benih  ikan  baung  selama 16  hari  dengan  perlakuan  pemberian jenis  pakan  yang  berbeda  dapat  dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1 . Nilai kisaran pengamatan kualitas air selama penelitian Pengamatan Kualitas Air Perlakuan Nilai Standar P C PC Suhu  (°C) 25 - 31 26 - 30 25 - 31 25 - 30 * pH 6.6 - 7.3 6.6 - 6.8 6.6 - 6.9 6.5 - 8 * DO (mg/L) 6.3 - 7.4 6.5 - 7.1 6.4 - 7.3 Min 3 * TAN (mg/L) 0.58 - 0.76 0.58 - 0.86 0.58 - 0.88 0.02 - 3.65 **
Keterangan : * SNI 6484.4:2014, ** Gunadi 2012
37 ± 0.88 a 87 ± 1.00 b 89 ± 0.88 b 0 15 30 45 60 75 90 105 P C PC T ing ka t K el ang sun ga n H idu p ( % )
Pengukuran kualitas air
dilaksanakan setiap 3 kali pengujian yaitu awal,  tengah,  dan  akhir  penelitian  yang diperoleh  masih  pada  kondisi  optimal untuk  kegiatan  pembesaran  benih  ikan baung.  Nilai  pH  yang  baik  untuk pemeliharaan  benih  ikan  baung  yaitu antara  6-7  (Sukendar et  al ., 2021),  hal tersebut dapat disimpulkan bahwa  secara keseluruhan nilai kisaran kualitas air yang diperoleh pada penelitian ini mendukung untuk  kegiatan  pemeliharaan  benih  ikan baung.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  tersebut  pada perlakuan  jenis  pakan  yang  berbeda berpengaruh  nyata  ( P< 0.05)  terhadap panjang  dan  bobot  akhir,  pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan
spesifik, serta tingkat kelangsungan hidup benih ikan baung, namun tidak berpengaruh  nyata  ( P> 0.05)  terhadap koefisien  keragaman  dan  faktor  kondisi benih  ikan  baung.  Perlakuan  pemberian pakan  kombinasi  pelet  komersil  dan cacing  sutera  (50%  :  50%)  pada  benih ikan baung dapat meningkatkan persentase kelangsungan hidup sebesar 89 % selama 16 hari pemeliaraan.

## SARAN
Saran untuk penelitian selanjutnya yaitu  dilakukan  penambahan  perlakuan kosentrasi  pakan  kombinasi  antara  pelet komersil dan  cacing sutera, serta diperlukan  penelitian  penggunaan  jenis pakan  alami  lainnya  sehingga  dapat mengetahui  pakan  yang  baik  untuk pertumbuhan benih ikan baung.

## DAFTAR PUSTAKA
Aryani  N. (2017). Teknologi Tepat Guna Budidaya  Ikan  Baung .  Bung Hatta University Press. Padang.
Fauji  H.  (2014).  Pemberian  kombinasi pakan buatan dan cacing sutera terhadap pertumbuhan dan
kelangsungan hidup pada benih ikan  lele Clarias sp.  umur  4 hari. [Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Gunadi  B.  (2012).  Minimalisasi  limbah nitrogen  dalam  budidaya  ikan lele ( Clarias gariepinus ) dengan sistem akuakultur berbasis jenjang rantai makanan.  [Disertasi].  Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Hadadi  A.,  Herry  K.,  Wibowo  T., Pramono E.,  Suharman A. dan Ridwan  E.  (2009).  Aplikasi Pemberian  Maggot  Sebagai Sumber  Protein  Dalam  Pakan Ikan Lele Sangkuriang ( Clarias sp) dan Gurame ( Osphronemus gouramy Lac). Laporan
Tinjauan  Hasil  Tahun  2008.  Balai  Pusat Budidaya Air Tawar Sukabumi. Hal. 175-181.
Halver  JE.  (1988). Fish  Nutrition. Academic Press, INC. London.
Hepher  B.  (1990). Nutrion  of  Pond Fishes .  Cambridge  University Press. Cambridge New York. Khodijah  D.,  Rachmawati  D.  dan
Pinandoyo.  (2015).  Performa
Pertumbuhan  benih  ikan  lele sangkuriang ( Clarias gariepinus ) melalui penambahan enzim papain dalam pakan buatan. Journal of Aquaculture  Management  and Technology . 4(2): 35-43. Muslim  dan  Syaifudin  M.  (2012). Pemeliharaan Benih Ikan Gabus  ( Channa  striata )  Pada Media Budidaya (Waring) Dalam  Rangka  Domestikas.
Seminar  Nasional  Perikanan
dan  Kelautang . Universitas Riau. Pekanbaru Riau.
[SNI] Standar Nasional Indonesia. (2014). Ikan  lele  dumbo  (Clarias sp. )
Bagian  4:  Produksi  Benih. Badan Standar Nasional. Jakarta. Suhenda N, R Samsudin dan E Nugroho. (2009). Pembenihan dan Pembesaran  Ikan  Baung  di Sumatera  Selatan.  Laporan Hasil  Riset  2009.  Balai  Riset Perikanan Budidaya Air Tawar.
Sukendar  W.,  Pratama  W.  W.,  dan
Anggraini S. I. (2021). Kinerja Pertumbuhan Ikan Baung
( Hemibagrus  nemurus )  yang diberi Pakan dengan Penambahan Kunyit ( Curcuma longa Linn).  Aqua  Marine. 8(1):8-13.
Susilowati R., Fitrhriani D. dan Sugiyano. (2017).  Kandungan  nutrisi, aktivitas  penghambatan  ACE dan  antioksidan Hemibagrus nemurus asal  Waduk  Citrate, JawaBbarat,  Indonesia. Jurnal Pascapanen dan Biokteknologi Kelautan dan Perikanan. 12(2): 151-164. Umidayati. (2021). Penggunaan Fermentasi Dengan Bahan Hewan  Dan  Sayuran  Sebagai Bahan Media Budidaya Cacing
Sutra  ( Tubifex Sp). Jurnal Sains  Akuakultul  Tropis. 5(2): 179 - 189.