History: Received  : 25 November 2023 Revised : 10 Januari 2024 Accepted  : 21 Juni 2024 Published  : 28 Juni 2024
Publisher:  LPPM  Unive rsitas Darma Agung
Licensed:  This work is lice nse d unde r Attribution-NonComme rcial-No
De rivative s 4.0 Inte rnational (CC BY-NC-ND 4.0)

## Jurnal Darma Agung
Volume: 32, Nomor: 3, (2024), Juni: 449 - 455 https://dx.doi.org.10.46930/ojsuda.v32i3.4473

## RESPON PERTUMBUHAN BIBIT KELAPA SAWIT (ELAEIS GUINEENSIS JACQ) DI PRE-NURSERY TERHADAP PUPUK
KANDANG SAPI DAN PHONSKA
Sozanolo  Laia 1) , Bilter  A.  Sirait 2) , Agnes  Imelda  Manurung 3)
Fakultas  Pertanian  Universitas  Darma Agung,  Medan,  Indonesia 1,2)
Fakultas  Pertanian  Universitas  Methodist  Indonesia,  Medan,  Indonesia 3) Corresponding Author: siraitbilteranton@gmail.com 1) , manurunghutabarat@gmail.com 2)

## Abstrak
Latar Belakang dan Tujuan: Pemanfaatan kotoran sapi dan pupuk Phonska dapat memberikan berbagai dampak pada pertumbuhan bibit kelapa sawit di pra -pembibitan, mencakup aspek nutrisi, kondisi tanah, perkembangan  akar,  respon  tanaman,  dan  produktivitas  bibit.  Penelitian ini bertujuan untuk menilai pengaruh  kotoran  sapi  dan  pupuk  Phonska,  baik  secara  individu  maupun  kombinasi,  terhadap pertumbuhan bibit kelapa sawit. Bahan  dan Metode: Lokasi penelitian berada pada ketinggian 25 meter di atas permukaan laut. Penelitian dilakukan dari April hingga Juni 2022. Desain yang digunakan adalah Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) faktorial dengan 2 faktor perlakuan. Faktor pertama adalah ap likasi kotoran sapi dengan 3 tingkat: S1 = 30 g/polybag, S2 = 60 g/polybag, dan S3 = 90 g/polybag. Faktor kedua adalah aplikasi Pupuk Phonska (P), dengan tingkat berikut: P1 = 7 g/polybag, P2 = 14 g/polybag, dan P3 = 21  g/polybag.  Hasil:  Temuan  menunjukkan  bahwa  aplikasi  kotoran  sapi  maupun  Phonska  secara signifikan mempengaruhi tinggi tanaman, diameter batang, panjang daun, lebar daun, jumlah daun, da n luas  daun,  meskipun  perlakuan  kombinasi  tidak  memberikan  efek  signifikan.  Kesimpulan:  Tingkat aplikasi yang lebih tinggi dari kotoran sapi atau Phonska menghasilkan peningkatan pertumbuhan b ib it kelapa sawit di pra-pembibitan, mengikuti pola regresi linier.

## Kata kunci: Kotoran sapi, Phonska, bibit  kelapa sawit, pertumbuhan

## Abstract
Background  and  Objective:  The  utilization  of  cow  manure  and  Phonska  fertilizer  can  yield  various  impacts  on the growth  of  oil  palm  seedlings  in  the  pre-nursery,  encompassing  aspects  such  as  nutrition,  soil  conditions,  root development,  plant  response,  and  seedling  productivity.  This  study  aims  to  assess  the  influence  of  cow  manure  and Phonska  fertilizer,  both  individually  and  in  combination,  on  the  growth  of  oil  palm  seedlings.  Materials  and Methods:  The  research  site  was  located  25  meters  above  sea  level.  The  study  was  conducted  from  April  to  June 2022.  A  factorial  Randomized  Block  Design  (RBD)  with  2  treatment  factors  was  employed.  The  first  factor  was  the application  of  cow  manure  with  3 levels: S1 = 30 g/polybag, S2 = 60 g/polybag, and S3 = 90 g/polybag. The second factor  was  the  application  of  Phonska  Fertilizer (P), with the following levels: P1 = 7 g/polybag, P2 = 14 g/polybag, and  P3  =  21  g/polybag.  Results:  The  findings  indicated  that  the  application  of  either  cow  manure  or  Phonska significantly  impacted  plant  height,  stem  diameter,  leaf  length,  leaf  width,  number  of  leaves,  and  leaf  area,  although the  combined  treatment  did  not  yield  a  significant  effect.  Conclusion:  Higher  application  rates  of  cow  manure  or Phonska resulted  in increased  growth of oil palm  seedlings  in  the pre-nursery,  following a linear  regression  pattern.

## Keywords:  Cow manure,  Phonska,  oil  palm  seedlings,  growth

## PENDAHULUAN
Kelapa  sawit  sebagai  tanaman  penghasil  minyak  kelapa  sawit  (crude  palm  oil/  COP) dan  inti  sawit  (palm  kernel/PK)  merupakan  salah  satu  primadona  tanaman  yang menjadi  sumber  penghasilan  devisa  nonmigas  bagi  Indonesia  (Raja,  2023). Pemberian pupuk  kandang  sapi  dan  Phonska  dapat  memiliki  berbagai  pengaruh  terhadap pertumbuhan  bibit kelapa  sawit  di pre-nursery,  antara lain  terhadap:
a. Nutrisi:  Pupuk  kandang  sapi  mengandung  berbagai  nutrisi  organik  seperti nitrogen,  fosfor,  dan  kalium,  yang  dapat  meningkatkan  ketersediaan  nutrisi  bagi bibit  kelapa  sawit.  Phonska,  sebagai  pupuk  anorganik,  juga  memberikan  nutrisi penting  seperti  nitrogen,  fosfor,  dan  kalium,  meskipun  dalam  bentuk  yang  lebih mudah  diserap  oleh  tanaman.    Pengaruh  perlakuan  secara  umum  terah  kepada: Kondisi  Tanah,  Pupuk  kandang  sapi  juga  dapat  meningkatkan  kualitas  tanah dengan  meningkatkan  kandungan  bahan  organik  dan  aktivitas  mikroba  tanah, yang  pada  gilirannya  dapat  meningkatkan  ketersediaan  nutrisi  bagi  tanaman. Phonska  mungkin  tidak  memiliki  efek  yang  sama  pada  struktur  tanah,  tetapi dapat  memberikan  nutrisi  secara  langsung  kepada  tanaman;
b. Pertumbuhan  Akar:  Pupuk  kandang  sapi  dapat  merangsang  pertumbuhan  akar yang  sehat  dan  kuat  pada  bibit  kelapa  sawit karena kandungan bahan organiknya. Phonska  juga  dapat  membantu  dalam  pertumbuhan  akar  dengan  memberikan nutrisi  yang dibutuhkan  tanaman;
c. Respon  Tanaman:  Tanaman  mungkin  memiliki  respon  yang  berbeda  terhadap penggunaan  kedua  jenis  pupuk  ini  tergantung  pada  kondisi  lingkungan  dan kebutuhan  nutrisi  spesifiknya;
d. Produktivitas:  Penggunaan  pupuk  kandang  sapi  dan  Phonska  secara  bersamaan atau  bergantian  dengan  dosis  yang  tepat  dapat  meningkatkan  produktivitas pertumbuhan  bibit  kelapa  sawit  di  pre-nursery.  Penting  untuk  memperhatikan dosis  yang  tepat  dan  waktu  aplikasi  yang  sesuai  untuk  masing-masing  jenis pupuk  agar  tidak  terjadi  masalah  overdosis  atau  defisiensi  nutrisi  pada  tanaman. Selain  itu,  kondisi  lingkungan  seperti  kelembaban  tanah,  cahaya  matahari,  dan drainase  juga  perlu  diperhatikan  untuk  memaksimalkan  pertumbuhan  bibit kelapa  sawit. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  Pengaruh  Pupuk Kandang  Sapi  dan  Pengaruh  Pupuk  Phonska  serta  kombinasinya  Pertumbuhan Bibit Kelapa  Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di  Pre-Nursery

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  di  jalan  metrologi  raya  no.05,  Percut  Sei  Tuan  dengan ketinggian  0-500  meter  di  atas  permukaan  laut  (dpl).  Penelitian  ini  akan  dilaksanakan
selama  tiga  bulan  dimulai  dari  bulan  April  sampai  bulan  Juni  2022.    Bahan  yang digunakan  adalah  kecambah  kelapa  sawit  varietas  marihat  dan  varietas  D  x  P Sriwijaya, pupuk  kandang  sapi,  pupuk  phonska,  tanah  topsoil,  bambu,  insectisida  (decis),  polybag dengan  ukuran  15  cm  x  15  cm  x  0,07  mm.    Peralatan  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  adalah  parang  babat,  cangkul,  ember,  gembor,  lebel  sampel,  buku,  pensil,  penggaris, spidol,  paku  payung,  gergaji,  meter,  palu,  paranet,  timbang  digital  dan  alat  lainnya yang  dibutuhkan  dalam  penelitian  ini.    Penelitian  menggunakan  RAK  factorial  dengan 2  faktor  perlakuan,  faktor  pertama  adalah  pemberian  pupuk  kandang  sapi  dengan  3 taraf  (Pasaribu  et  al.,  2014).  S1  =  30  g/polybag,  S2=60g/polybag  dan  S3  =  90  g/polybag, sedang  faktor  kedua  adalah  pemberian  pupuk  phonska  (P),  terdiri  dari:  P1  =  7 g/polybag,  P2 = 14 g/polybag  dan P3 = 21 g/polybag.

## HASIL DAN  PEMBAHASAN

## A. Tinggi Tanaman
Hasil  uji  beda  rata  –rata  tinggi  tanaman  bibit  kelapa  sawit  pada  umur  12  Minggu Setelah  Tanam (MST) disajikan  pada Tabel  1.
Tabel 1. Rataan Tinggi Bibit  Tanaman Kelapa Sawit Umur 4 - 12 MST Akibat Berbagai Dosis Pupuk
Kandang Sapi dan Dolomit Perlakuan Umur  Tanaman 4 MS T 6 MS T 8 MS T 10 MS T 12 MS T S 1 11,0 16,4 18,4 19,4 20,6b S 2 11,0 17,1 18,5 19,9 21,5a S 3 12,4 17,8 20,7 22,2 23,0a P1 10,9 16,6 17,9 19,3 20,3b P2 11,8 18,0 19,7 21,3 22,5a P3 11,7 16,8 19,9 21,0 22,3a
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama dalam kolom yang sama berarti tidak berbeda nyata pada taraf 5% menurut uji BNT
Dari  Tabel  1  di  atas    dapat  dilihat  bahwa  perlakuan  dosis  pupuk  kandang  sapi dengan  perlakuan  S3 (90  g/polybag)  memiliki  rataan  tinggi  bibit  tertinggi  yaitu  23  cm yang  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  S2  dan  berbeda  nyata  dengan  S1. Perlakuan  dosis  Pupuk  Phonska  pada  perlakuan  D3  (14  g/polybag)  memberi  tinggi bibit  kelapa  sawit  tertinggi  (22,5  cm)  yang  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  D2 dan berbeda  nyata dengan  perlakuan  D1.
Hubungan  antara  dosis  pupuk  kandang  sapi  dengan  tinggi  tanaman  bibit  kelapa sawit  diperlihatkan  pada  Gambar 1.

## Gambar 1. Hubungan Dosis Pupuk Kandang Sapi dengan Tinggi Bibit  Tanaman Kelapa Sawit Umur
12 MST
Gambar  3  menunjukan  bahwa  semakin  banyak  pemberian  pupuk  kandang  sapi, maka  tinggi  bibit  semakin  bertambah  mengikuti  regresi  linier  dengan  persamaan  Ý  = 0,04X  +  19,24,  r  =  0,98  yang  berarti  bahwa  penambahan  penggunaan  pupuk  kandang sapi  1  g/polybag  akan  meningkatkan  tinggi  bibit  tanaman  kelapa  sawit  sebesar  0,04  cm dengan  keeratan  hubungan  98  %.  Zat  hara  yang  dikandung pupuk kandang tergantung dari  sumber  kotoran  bahan  bakunya.  Pupuk  kandang  ternak  besar  kaya  akan  nitrogen, dan  mineral  logam,  seperti  magnesium,  kalium,  dan  kalsium.  Namun  demikian, manfaat  utama  pupuk  kandang  adalah  mempertahankan  struktur  fisik  tan  ah  sehingga akar  dapat  tumbuh  secara  baik.  Oleh  sebab  itu  pupuk  kandang  sangat  baik  digunakan dalam  budidaya  tanaman  tanaman  kelapa  sawit  karena  pupuk  kandang  selain  dapat memenuhi  kebutuhan  unsur  hara  juga  dapat  memperbaiki  sifat  fisik  tanah  yang  akan mempermudah  perkembangan  bibit  sehingga  hasil  dari  bibit  akan  lebih  bagus.  Pupuk kandang  sapi  relatif  lebih  murah  apabila  dibandingkan  dengan  harga  pupuk  an- organik  yang  beredar  di  pasaran.  Hal  ini  mendorong  para  petani  yang  biasa menggunakan  pupuk  buatan beralih  menggunakan  pupuk  organik  (Wiskandar,  2002).
Kandungan  hara  pada  pupuk  kandang  dapat  dipengaruhi  oleh  jenis  ternak,  umur ternak,  bentuk  fisik  ternak,  pakan  dan  air  (Pranata,  2010).  Pupuk  kandang  sapi merupakan  pupuk  kandang  yang  berasal  dari  kotoran  sapi  yang  baik  untuk memperbaiki  kesuburan,  sifat  fisika,  kimia  dan  biologi  tanah,  meningkatkan  unsur  hara makro  dan  mikro,  meningkatkan  daya  pegang  air  dan  meningkatkan  kapasitas  tukar kation  (Hadisumitro,  2002).  Hubungan  antara  berbagai  dosis  pupuk  Phonska  terhadap tinggi  tanaman bibit kelapa  sawit  diperlihatkan  pada kurva  respon  (Gambar 2).
y = 0,0407x + 19,241 r = 0,9831 20.0 20.5 21.0 21.5 22.0 22.5 23.0 23.5 0 30 60 90 Ti ng gi T ana m an ( cm )
Dosis Pupuk Kandang  Sapi ( g/polybag  )

## Gambar 2. Kurva Respon Pengaruh Dosis Dolomit terhadap Tinggi Bibit  Tanaman Kelapa Sawit
Gambar  2  juga  menunjukan  bahwa  semakin  banyak  penggunaan  Pupuk  Phonska, maka  tinggi  bibit  semakin  bertambah  mengikuti  kurva  regresi  linier  dengan  persamaan Ý = 0,14x + 19,68 , r = 0,66 yang berarti bahwa penambahan penggunaan Pupuk Phonska 1  gram/polybag  akan  meningkatkan  tinggi  bibit  tanaman  kelapa  sawit  sebesar  0,14  cm dengan  keeratan  hubungan  66 %.
Persentase  Kandungan  Pupuk  Phonska
Nitrogen  (N) : 15% Phonsphat  (P) : 15% Kalium  (K) : 15% Sulfur  (S) : 10%
Kadar  air maksimal  : 2%
Sifat-sifat  Pupuk  Phonska.    Pupuk  Phonska  berbentuk  butiran  (granul)  berwarna merah  jambu/pink,  bersifat  higroskopis  sehingga  mudah  larut  dalam  air,  mudah diserap  oleh  tanaman  dan  memiliki  kandungan  unsur  hara  yang  lengkap  Fungsi  dan Manfaat  Pupuk  Phonska.    Pupuk  Phonska  adalah  pupuk  majemuk  yang  terdiri  dari beberapa  unsur  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman.  Masing-masing  dari  unsur  hara  yang terdapat  pada  pupuk  Phonska  memiliki  peran  dan  fungsi  yang  berbeda  pula.  Oleh sebab  itu,  sebagai  pupuk  majemuk  pupuk  Phonska  memiliki  fungsi  dan  manfaat  yang beragam  pada  tanaman  yaitu  memacu  pertumbuhan  vegetatif,  menguatkan  batang tanaman  sehingga  tidak  mudah  roboh,  memperlancar  proses  pembentukan  gula  dan pati,  memacu  pertumbuhan  akar  tanaman,  membuat  tanaman  lebih  hijau  dan  sehat serta  meningkatkan  kandungan  protein.
y = 0,14x + 19,68 r = 0,66 20.0 20.5 21.0 21.5 22.0 22.5 23.0 0 7 14 21 Ti ng gi T ana m an
Dosis Pupuk Phonska  ( g/polybag  )
Pola  yang  sama  terdapat  pada  peubah  respon  lain  yaitu:  semakin  tinggi  pemberian pupuk  kandang  sapi  atau  pemberian  Phonska,  maka  diameter  batang,  jumlah  daun, panjang  daun,  lebar  daun  dan  luas  daun  semakin  meningkat  mengikuti  regresi  linier positif,  penjelasan  lebih  detail  sebagai  berikut:
P eubah respon P erlakuan P ersamaan regresi Diameter batang (cm) Pupuk Kandang S api Y = 0,001X + 0,466 r = 0,75 Pupuk Phonska Y = 0,007X + 0,466 r= 0,75 Jumlah  Daun (helai) Pupuk Kandang S api Y = 0,010X + 2,600 r= 0,79 Pupuk Phonska Y = -0,032x + 3,711 r = 0,73 Panjang Daun (cm) Pupuk Kandang S api Y = 0,005x + 13,93 r= 0,76 Pupuk Phonska Y = 0,03x + 13,76 r= 0,78 Lebar  Daun (cm) Pupuk Kandang S api Y = 0,001x + 3,208 r = 0,72 Pupuk Phonska Y = 0,005x + 3,208 r = 0,74 Luas  Daun (cm) Pupuk Kandang S api Y = 0,028x + 26,014 r = 0,78 Pupuk Phonska Y = 0,049x + 27,027 r = 0,75

## SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan
1. Perlakuan  Pupuk  Kandang  Sapi  berpengaruh  nyata  pada  peubah  amatan  seperti pada  tinggi  tanaman,  diameter  batang,  jumlah  daun,  panjang  daun,  dan  lebar daun  pada 12  MST serta  mengikuti  kurva  fungsi  linier  positif.
2. Perlakuan  pemberian  berpengaruh  nyata  pada  peubah  amatan  seperti  pada  tinggi tanaman,  diameter  batang,  jumlah  daun,  panjang  daun,  dan  lebar  daun  pada  12 MST serta  mengikuti  kurva  fungsi  linier  positif.
3. Interaksi  perlakuan  Pupuk  Kandang  Sapi  dan  Phonska  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  peubah  amatan bibit kelapa  sawit.

## B. Saran
Perlu  penelitian  lanjutan  untuk  memperoleh  optimasi  pemberian  Pupuk  Kandang  Sapi yang  dikombinasikan  dengan  pemberian  pupuk  Phonska  untuk  pertumbuhan  bibit kelapa  sawit  yang terbaik.

## DAFTAR PUSTAKA
Fauzy dkk. 2012.  Kelapa  Sawit. Penebar  Swadaya.
Fauzy. Y., dkk. 2017.  Kelapa  Sawit.   Penebar Swadaya. Hadisumitro,  L.M. 2002. Membuat  Kompos,  54 hal
Kriswanto,  J.H.  Purwanta,  B.  Wijaya,  2008.  Teknologi  Budidaya  Kelapa  Sawit.  Balai Besar  Pengkajian dan Pengembangan  Teknologi  Pertanian.
Lubis,  Rustam  Effendi  dan  Agus  Widarnako,  2011.  Buku  Pintar  Kelapa  Sawit.    PT  Agro
Media  Pustaka.
Pahan, Iyung, 2021.  Paduan Budidaya  KelapaSawit.   Penebar Swadaya.
Pahan, Iyung.2008.   Padua Lengkap Kelapa  Sawit  Manajemen  Agribisnis  Dari  Hulu hingga Hilir.   Penebar Swadaya,  Anggota  Ikapi.
Pasaribu,  P.  K.,  Barus,  A.,  &  Mariati,  M.  (2014).  Pertumbuhan  dan  produksi  kacang tanah  (Arachis  hypogaea  L.)  dengan  pemberian  pupuk  kandang  sapi  dan  pupuk fosfat.  Jurnal Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara, 2(4), 101420.
Perdamaian,  M., 2017.  Kupas  Tuntas  Agribisnis  Kelapa  Sawit.   Penerbit  Swadaya. Pranata.2010.  Pupuk Organik Cair Aplikasi  dan Manfaat.  Agri  Media  Pustaka. Raja, F. (2023). LAPORAN AKHIR MAGANG & STUDI INDEPENDEN BERSERTIFIKAT
BGA HARVESTING SYSTEM (PANEN) DAN PASCA PANEN TANAMAN KELAPA SAWIT PT BUMITAMA GUNAJAYA AGRO. POLITEKNIK  LPP YOGYAKARTA.
Setiawan.A.I.  2007.  Manfaat  Kotoran  Ternak.  Penebar Swadaya.
Sunarko.2014.    Budidaya  Kelapa  Sawit  di  Berbagai  Jenis  Lahan.    PT  Agro  Media Pustaka.
Wiskandar,  2022.    Pemanfaatan  Pupuk  Kandang  untuk  Memperbaiki  Sifat  Fisik  Tanah di lahan  Kritis  yang telah  diteras.   Fakultas  Pertanian  Universitas  Gajah Mada.