Pemanfaatan  dan  musim  penangkapan  kepiting  jangkang  ( Macrophthalmus  japonicus de  Haan  1835)  di perairan pesisir timur Kota Surabaya
Utilization and fishing season of sentinel crab (Macrophthalmus japonicus de Haan 1835) in east coastal water in Surabaya City

## Hari Subagio
Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah, Jl. Arief Rachman Hakim 150, Surabaya 60111
Received 10 Juni 2019          Received in revised 21 Juni 2019          Accepted 25 November 2019

## ABSTRAK
Aktivitas  perikanan tangkap  di  pesisir timur  Kota  Surabaya  menggunakan  beragam alat  tangkap  yang  sederhana.  Salah satu  diantaranya adalah perikanan tangkap dengan cara memungut kepiting jangkang sebagai target tangkapan. Nelayan menggunakan papan untuk meluncur di atas hamparan lumpur guna menangkap target tangkapan berupa kepiting jangkang ( Macrophthalmus japonicus ) yang kondisi karapasnya masih lunak. Nelayan tidak menangkap kepiting yang kondisi karapasnya keras. Penelitian bertujuan menentukan jenis spesies sumber daya kepiting  jangkang  target  tangkapan,  lokasi  penangkapan  kepiting  jangkang  serta  pola  musim  penangkapannya.  Penelitian  menggunakan metode deskriptif yang bersifat survei. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari sampai dengan Juli 2018. Lokasi penelitian di perairan pesisir Kota Surabaya. Responden adalah nelayan penangkap kepiting jangkang dengan lokasi tangkapan di pantai timur Kota Surabaya. Untuk penentuan jenis spesies, dilakukan sepuluh kali sampling terhadap hasil tangkapan, masing-masing sebanyak 25 ekor kepiting dalam kondisi karapas lunak. Lokasi penangkapan ditentukan oleh nelayan, pembuatan peta lokasi dengan menggunakan program Arcview 3.3. Pola musim penangkapan dilakukan dengan penentuan nilai Indeks Musim Penangkapan (IMP). Hasil penelitian sebagai berikut: 1). Jenis kepiting  yang  menjadi  target  tangkapan  nelayan  adalah  jenis Macrophthalmus  japonicus ;  2).  Daerah  penangkapan kepiting  adalah  pada hamparan pasut dengan dasar berlumpur di wilayah pesisir timur Kota Surabaya pada koordinat 7014’24”–7015’05” LS dan 112048’09”– 112049’04” BT; 3). Pola musim penangkapan kepiting berdasarkan IMP adalah, musim puncak secara berturut berlangsung pada bulan: April (612,96%), dan Mei (164,68%). Musim sedang pada bulan: Juli (77,76%), Maret (68,61%), Februari (64,04%), dan Januari (59,47%). Musim  paceklik  pada  bulan:  Juni  (42,69%),  November  (36,59%),  Agustus  (32,02%),  Oktober  (18,30%),  Desember  (18,30%),  dan September (4,57%).
Kata kunci : kepiting, Macrophthalmus japonicus de Haan, musim penangkapan, Surabaya

## ABSTRACT
Fishing activities on the east coast of Surabaya use a variety of simple fishing gear. One who tries to fish by picking crabs as the target of the  catch.  Fishermen  use  a  sled  (skilot)  gliding  over  a  stretch  of  mud  to  launch  a  catching  target  in  the  form  of  a  sentinel  crab (Macrophthalmus japonicus) whose carapace conditions are still soft. Crabs with hard carapace conditions are not captured by fishermen. This study  aims to  determine the species  of  sentinel  crab  resources the target  is  catching, the location of the catchment  area of sentinel crabs  and  understand  the  pattern  of  the  fishing  season.  The  method  used  in  the  research  is  descriptive  survei  method.  The  study  was conducted in February until July 2018. The research location was in the coastal city of Surabaya. Respondents were fishermen  caught by sentinel  crabs  with  catchment locations  on  the  east coast  of  Surabaya  City.  To  determine  the type  of species,  samples  were  carried  out several times on catches, each amounting to 25 sentinel crabs in soft carapace conditions. The location of the captured area is determined by the fishermen, while making a map of the location using the Arcview 3.3 program. The pattern of fishing season is done by determining the  value  of the  Fishing  Season Index  (FSI).  The  results  of the study are as  follows:  1).  The  types of sentinel crabs  that are targeted  by fishermen are Macrophthalmus japonicus; 2). The fishing ground of the sentinel crab is on the tidal stretch with a muddy base in the East Coast region of Surabaya at coordinates 7014’24”–7015’05” South Latitude and 112048’09”– 112049’04” East Longitude; 3). The fishing season pattern for sentinel crabs based on the FSI is that the peak season successively takes place in the months: April(612,96%),  and May (164,68%). Medium  season: July  (77,76  %), March  (68,61%),  February  (64,04%),  and  January  (59,47%).  Low  season:  June  (42,69%), November (36,59%), August (32,02%), October (18,30%), December (18,30%), and September (4,57%).
Keywords : crab, fishing season, Macrophthalmus japonicus de Haan, Surabaya
*Corresponding author.
http://journal.ipb.ac.id/index.php/habitusaquatica/

## 1. Pendahuluan
Aktivitas perikanan tangkap di pesisir timur Kota Surabaya menggunakan beragam alat tangkap yang sederhana,  serta  menggunakan  perahu,  yang  mayoritas  berukuran  dibawah  5  GT.  Salah  satu  aktivitas perikanan  tangkap  yang dilakukan oleh  nelayan adalah dengan cara  memungut target tangkapan, berupa kepiting jangkang ( Macrophthalmus japonicus ). Dalam perikanan tangkap jenis ini, nelayan menggunakan alat bantu berupa papan luncur (istilah lokal: skilot) yang terbuat dari bahan kayu berukuran lebar 45 cm, panjang  180  cm  dan  tebal  3  cm.  Papan  ini  digunakan  untuk  meluncur  di  atas  hamparan  lumpur,  yang dilakukan  pada  saat  perairan  sedang  surut,  sambil  menangkap  dengan  tangan  secara  langsung  kepiting jangkang  yang  kondisi  karapasnya  dalam  keadaan  lunak  (Subagio  dan  Widagdo  2013).  Nelayan  tidak menangkap kepiting jangkang yang kondisi karapasnya keras, karena tidak memiliki nilai ekonomis. Dalam menangkap  kepiting  ini  nelayan  hanya  menggunakan  metode  pungut  sebagaimana  yang  diuraikan sebelumnya. Apabila nelayan menangkap menggunakan jaring insang dasar ( bottom gillnet ) atau jaring tiga lapis ( trammelnet ), saat perairan dalam keadaan pasang,  yang tertangkap adalah kepiting  jangkang  yang kondisi karapasnya keras.
Salah  satu  sumber  daya  perikanan  yang  khas  di  pesisir  timur  Kota  Surabaya  serta  memiliki  nilai ekonomis  yang  tinggi  adalah  sumber  daya  kepiting  jangkang  ( Macrophthalmus  japonicus ).  Sumbardaya dari jenis krustasea ini banyak ditangkap dan dipasarkan dalam kondisi hidup di Kota Surabaya, utamanya adalah kepiting yang kondisi karapasnya dalam keadaan masih lunak, karena baru molting. Para konsumen mengkonsumsi kepiting jangkang dalam berbagai  macam jenis olahan, seperti pepes jangkang, jangkang goreng telor, jangkang bumbu bali, dan lain-lain.
Kepiting jangkang habitatnya di sekitar hutan mangrove dan paparan pasang surut, dengan dasar berupa lumpur  halus.  Mereka  membuat  liang  di  hamparan  lumpur  sedalam  sekitar  20  –  50  cm,  sebagai  tempat bersembunyi  (Komai et  al. 1995;  Serene  1973;  Barnes  1966).  Pada  sekup  global,  kepiting  jenis Macrophthalmus japonicus tersebar di sekitar Paparan Sunda (Wada 1978), Laut Cina Selatan (Jiang et al. 2012), serta perairan Jepang, Samudera Pasifik dan Laut Pasifik bagian utara (Henmi 1984; 1989). Lebih lanjut dikatakan oleh Henmi (1984; 1989) bahwa kepiting  jenis Macrophthalmus japonicus berada pada habitat hamparan dasar perairan pasang surut, dengan media substrat dasar dominansi berupa lumpur halus. Kepiting  ini  membuat  liang-liang  sebagai  tempat  bernaung  pada  substrat  tersebut.  Secara  topografis, perairan  pantai  timur  Kota  Surabaya  juga  memiliki  sifat  yang  identik  dengan  yang  disampaikan  Henmi (1989; 1984). Serta banyaknya hutan bakau di sepanjang pantai timur Kota Surabaya dapat menyediakan asupan bahan organik bagi biota yang bersifat pemakan detritus (Subagio dan Widagdo 2013).
Menurut  informasi  yang  didapatkan  dari  nelayan,  jenis  kepiting  yang  ada  di  perairan  timur  Kota Surabaya sangat beragam, akan tetapi yang umum dikonsumsi dan memiliki nilai ekonomis penting hanya beberapa  jenis,  antara  lain  kepiting  bakau  ( Scylla  serrata ),  rajungan  ( Portunus  pelagicus )  dan  kepiting jangkang.  Mengingat  akan  pentingnya  arti  sumber  daya  kepiting  jangkang  bagi  nelayan  setempat,  serta belum  banyaknya  kajian  tentang  pemanfaatan  sumber  daya  kapiting  jangkang,  peneliti  ingin  mengkaji tentang jenis spesies kepiting yang oleh nelayan setempat dikategorikan sebagai kepiting jangkang. Selain itu perlu juga dilakukan pendiskripsian lokasi daerah penangkapan kepiting jangkang serta mengetahui pola musim penangkapannya.
Analisis  musim penangkapan digunakan untuk memberikan  informasi  yang efektif  berkaitan dengan kelimpahan kepiting jangkang. Kekenusa et al . (2012) menyatakan bahwa musim ikan sangat erat kaitannya dengan produksi ikan pada bulan-bulan tertentu, sehingga dengan diketahuinya musim ikan tersebut, maka waktu penangkapan dapat dilakukan lebih efektif dan efisien.
Penelitian  ini  perlu  dilakukan  mengingat  belum  adanya  data  atau  informasi  tentang  keragaman  jenis spesies, daerah penangkapan dan musim kepiting jangkang yang tertangkap oleh nelayan di perairan pesisir timur  Kota  Surabaya.  Informasi  seperti  ini  sangat  bermanfaat  sebagai  dasar  bagi  upaya  pengelolaannya sekaligus didalam mengendalikan pemanfaatan sumber daya kepiting jangkang di masa mendatang.

## 2. Metode Penelitian

## 2.1. Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Februari  sampai  Juli  2018  di  perairan  pesisir  timur  Kota Surabaya, dengan responden nelayan yang melakukan penangkapan kepiting jangkang dan berdomisili di pantai timur Kota Surabaya.

## 2.2. Alat dan Bahan
Peralatan yang digunakan dalam penelitian adalah: kamera Nikon tipe D5600 untuk mengambil gambar specimen ; dissecting set untuk perangkat pengamatan anatomi dan morfologi; Global Positioning Sytem (GPS) tipe Garmin eTrex10 untuk menentukan koordinat lokasi penangkapan; program ArcView 3.3 untuk membuat layout peta daerah penangkapan.
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  adalah:  kepiting  jangkang  hasil  tangkapan  nelayan  sebagai obyek penelitian; formalin 4% sebagai bahan pengawet spesimen jangkang; kantong plastik untuk wadah specimen jangkang; ember plastik untuk wadah specimen jangkang; karet gelang; kertas label; alat tulis.

## 2.3. Metode Penelitian
Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode deskriptif melalui survei yang bersifat studi kasus,  yaitu  memberikan  gambaran  yang  khas  tentang  pemanfaatan  dan  musim  penangkapan  kepiting jangkang.
Analisis  data  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  analisis  deskriptif  dan  analisis  pola  musim penangkapan. Analisis diskriptif pada penelitian ini digunakan untuk menjelaskan tentang jenis spesies dan penentuan daerah penangkapan kepiting jangkang.
Penentuan jenis spesies dari kepiting dilakukan dengan cara sampling terhadap kepiting hasil tangkapan nelayan. Sampling dilakukan sebanyak sepuluh kali dari sepuluh trip penangkapan. Masing-masing sampel sebanyak  25  ekor  kepiting  jangkang  yang  kondisi  karapasnya  lunak.  Selanjutnya  dilakukan  analisis identifikasi guna menentukan spesies dari kepiting jangkang.
Pembuatan  peta  daerah  penangkapan  ikan  dilakukan  dengan  mengikuti  secara  langsung  kegiatan penangkapan  kepiting  oleh  nelayan.  Koordinat  lokasi  daerah  penangkapan  didapatkan  dengan menggunakan Global  Positioning  Sytem (GPS)  tipe  Garmin  eTrex10.  Lokasi  daerah  penangkapan ditentukan  oleh  nelayan,  kemudian  dilakukan  pencatatan  koordinat  lokasi  sebanyak  20  titik  sampling. Selanjutnya  dilakukan  pengambilan  gambar  citra  dari Google  Earth .  Penentuan Ground  Control  Point (GCP) pada Google Earth untuk penyesuaian koordinat  pada program  ArcView 3.3. Memasukkan titik- titik koordinat lokasi penangkapan pada program  ArcView 3.3. Membuat layout pada program  Arcview 3.3. Mengekspor gambar dari layout pada program Arcview 3.3 menjadi format Jpeg dan Bitmap. Analisis  pola  musim  penangkapan  ikan  dilakukan  dengan  cara  mengumpulkan  data  jumlah  nelayan, produksi (Kg) dan  jumlah trip penangkapan kepiting  jangkang secara  bulanan selama tiga tahun (2015– 2017).  Sehubungan  dengan  tidak  tersedianya  data  statistik  tentang  aktivitas  perikanan  tangkap  yang memanfaatkan sumber daya kepiting jangkang pada Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Surabaya. Maka  pendataan  jumlah  nelayan,  produksi  dan  jumlah  trip  penangkapan  kepiting  jangkang  selama  tiga tahun  langsung  didapatkan  dari  nelayan  dan  Ketua  Kelompok  Rukun  Nelayan  di  lapangan.  Jumlah responden nelayan sebanyak 20 orang.
Pola musim kepiting jangkang di wilayah perairan pesisir timur Kota Surabaya dianalisis menggunakan data produksi dan upaya (trip) bulanan selama 36 bulan (3 tahun), yaitu data pada tahun 2015–2017. Pola musim  ini dilihat berdasarkan  nilai rata-rata produktivitas dan Indeks  Musim Penangkapan (IMP) untuk tiap bulannya.
Analisis  pola  musim  penangkapan  kepiting  jangkang,  dilaksanakan  merujuk  kepada  Febrianto et  al . (2017), menggunakan metode persentase rata-rata yang didasarkan pada analisis runtun waktu. Sedangkan prosedurnya adalah sebagai berikut: 1). Menghitung nilai hasil tangkapan per upaya tangkap (CPUE, Catch per Unit of Effort ); 2). Menghitung rasio CPUE per bulan terhadap CPUE rata-rata bulanan dalam setahun;
3). Menghitung indeks musim.  Adapun penentuan musim penangkapannya, merujuk kepada pola musim untuk sumber daya ikan yang disampaikan oleh Zulkarnaen et al . (2012), yang menyatakan bahwa kriteria penentuan  musim  ikan  dapat  dikategorikan  berdasarkan  nilai  Indeks  Musim  Penangkapan  (IMP),  yang dikelompokkan menjadi: 1). Musim paceklik jika IMP < 50%; 2). Musim sedang jika 50% ≤ IMP < 100%; dan 3). Musim puncak jika IMP > 100%.

## 3. Hasil dan Pembahasan

## 3.1. Hasil
Hasil  identifikasi  terhadap  spesimen  kepiting  jangkang  yang  kondisi  karapasnya  lunak,  antara  lain adalah  sebagai  berikut:  Karapaks  bagian dorsal  bermotif  berupa granula-granula  besar,  di bagian tengah pada area yang  sempit  sama sekali tidak bergranula; bagian anterior  menyempit diantara pangkal batang okular,  dengan  margin  yang  halus,  di  bagian  distal  terdapat  tonjolan  yang  jelas,  tertdapat  alur  di  bagian median sisi dalam; margin lateral bagian posterior sedikit konvergen, terdapat dua gigi antero lateral terlihat jelas dan  ada  1 gigi  yang tidak terlihat jelas.  Ocular panjang dan  menyempit, kornea melebar sampai  ke dasar sudut orbital eksternal. Bagian tengah epistome menyekung.
Merus dari maxilliped ketiga jauh lebih kecil dari iskium. Tapak dari celiped jantan agak memanjang, permukaan  luarnya dilengkapi  dengan deretan tuberkel  besar di  bagian sisi atas,  atau dilengkapi dengan granula.  Sisi  bagian  dalam  dilengkapi  dengan  granula  yang  lebih  besar;  capit  yang  tidak  bergerak  agak melengkung, secara proksimal dibatasi oleh gigi besar, membentuk pasak, gigi yang tidak teratur, bagian tengah dari distal dilengkapi dengan beberapa granula besar dan sejumlah granula kecil.
Sisi  dactylus  bagian  proksimal  dilengkapi  dengan  gigi  quadrangular,  ada  gigi  crenula,  bagian  distal dilengkapi  dengan  sederetan  granula  tuberkular.  Meri  pada  kaki  ambulator  dengan  sedikit  rambut; permukaan anterior karpus dan propodus ketiga dari pereiopoda bersih. Bagian ujung dari pleopoda jantan pertama melintang (Barnes 1966; Serene 1973; Ai-Yun dan Yu-Zhi 1984; Komai et al. 1995; McLay et al. 2010; Rahayu dan Nugroho 2012). Berdasarkan pada pada ciri-ciri morfometrik tersebut di atas, kepiting jangkang  yang menjadi  hasil tangkapan nelayan di pesisir timur Kota Surabaya, diklasifikasikan sebagai spesies Macrophthalmus (Mareotis) japonicus .
Hasil  penentuan  lokasi  penangkapan  pada  20  titik  sampling,  secara  keseluruhan  adalah  berada  di wilayah  hamparan  pasang  surut,  dengan  tekstur  dasar  berupa  lumpur.  Hamparan  pasang  surut  di  pantai timur  Surabaya  membentang  dari  utara  sampai  ke  selatan,  dengan  lebar  0,7–2  km.  Area  yang  disurvei berada pada koordinat 7 0 14’24”–7 0 15’05” Lintang Selatan dan 112 0 48’09”–112 0 49’04” Bujur Timur, yang merupakan  daerah  penangkapan  kepiting  jangkang.  Daerah  penangkapan  kepiting  jangkang  di  wilayah pantai timur Kota Surabaya adalah sebagaimana pada Gambar 1.
Gambar 1. Lokasi penangkapan  kepiting  jangkang (titik  merah)  pada hamparan area pasang surut pantai timur Kota Surabaya.
Kelimpahan  kepiting  jangkang  pada  kondisi  karapas  lunak  di  alam  sangat  berfluktuasi,  sehingga cenderung  sulit  dijumpai  selama  kurun  waktu  satu  tahun,  hal  ini  menyebabkan  jumlah  nelayan  yang melakukan  operasi  penangkapan  juga  berfluktuasi.    Rata-rata  jumlah  nelayan  yang  menangkap  kepiting jangkang tiap bulan selama kurun waktu tahun 2015–2017 adalah sebagaimana pada Gambar 2.
Gambar 2. Rata-rata  jumlah  nelayan  yang  menangkap kepiting  jangkang tiap  bulan  selama kurun  waktu tahun 2015–2017 (Hasil survei lapangan 2018).
Rata-rata hasil tangkapan sumber daya kepiting jangkang karapas lunak per bulan selama kurun waktu tahun 2015–2017 adalah sebagaimana pada Gambar 3.
Gambar  3.  Rata-rata  hasil  tangkapan  kepiting  jangkang  (Kg)  per  bulan  selama  tahun  2015–2017  (Hasil survei lapangan 2018).
Hasil  tangkapan  kepiting  jangkang  per  satuan  upaya  ( catch  per  unit  of  effort )  bulanan  selama  kurun waktu tahun 2015–2017, secara berturut-turut mulai dari yang terbanyak adalah pada bulan April sebanyak 120,6 Kg; bulan Mei sebanyak 32,0 Kg; bulan Juli sebanyak 15,3 Kg; bulan Maret sebanyak 13,5 Kg; bulan Februari sebanyak 5,0 Kg; bulan Januari sebanyak 11,7 Kg; bulan Juni sebanyak 8,4 Kg; bulan November sebanyak  7,2  Kg;  bulan  Agustus  sebanyak  6,3  Kg;  bulan  Oktober  sebanyak  3,6  Kg;  bulan  Desember sebanyak 3,6 Kg; dan terakhir bulan September sebanyak 0,9 Kg. Hasil tangkapan kepiting jangkang (Kg)
47 76 135 180 180 108 45 65 46 37 55 35 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 Janr Pebr Mart Aprl Mei Juni Juli Agst Sept Oktb Nopb Desb 183.00 319.20 607.00
7,236.00 1,944.00 302.40 299.50 136.50 13.80 44.40 132.00 42.00 0.00 1,000.00 2,000.00 3,000.00 4,000.00 5,000.00 6,000.00 7,000.00 8,000.00
R a ta -r at a jum la h n el a y a n (o ra n g ) R a ta -r at a ha si l ta n gk a pa n (Kg )
per satuan upaya per bulan Selama Kurun Waktu 2015–2017 adalah sebagaimana pada Gambar 4.
Gambar 4. Hasil tangkapan kepiting jangkang (Kg) per satuan upaya per bulan selama kurun waktu 2015– 2017.
Musim puncak kepiting jangkang berlangsung selama 2 bulan, yaitu pada bulan April dan Mei. Secara berturut turut nilai IMP dari yang terbesar, diawali dengan musim puncak yang berlangsung 2 bulan pada: 1). Bulan April (612,96 %); dan 2). Bulan Mei (164,68 %). Musim sedang berlangsung 4 bulan pada:  3). Bulan Juli (77,76 %); 4). Bulan Maret (68,61 %); 5). Bulan Februari (64,04 %); dan 6). Bulan Januari (59,47 %). Musim paceklik berlangsung 6 bulan pada : 7). Bulan Juni (42,69 %); 8). Bulan November (36,59 %); 9).  Bulan  Agustus  (32,02  %);  10).  Bulan  Oktober  (18,30  %);  11).  Bulan  Desember  (18,30  %);  dan  12). Bulan September (4,57 %). Hasil perhitungan  indeks  musim penangkapan (IMP) sebagaimana disajikan pada Gambar 5.
Gambar 5. Indek Musim Penangkapan (%) kepiting jangkang selama kurun waktu 2015–2017.
Secara  berturut  nilai  IMP  secara  kuantitatif  sepanjang  tahun  pada  periode  2015–2017  adalah
11.70 12.60 13.50 120.60 32.40 8.40 15.30 6.30 0.90 3.60 7.20 3.60 0.00 20.00 40.00 60.00 80.00 100.00 120.00 140.00 Janr Pebr Mart Aprl Mei Juni Juli Agst Sept Oktb Nopb Desb
59.47 64.04 68.61 612.96 164.68 42.69 77.76 32.02
4.57 18.30 36.59 18.30 0.00 100.00 200.00 300.00 400.00 500.00 600.00 700.00
Nov
sebagaimana pada Tabel 1.
Tabel  1.  Indek  Musim  Penangkapan  kepiting jangkang selama kurun waktu 2015–2017.
No Bulan 2015–2017 IMP (%) Musim 1 Januari 59.47 Sedang 2 Februari 64.04 Sedang 3 Maret 68.61 Sedang 4 April 612.96 Puncak 5 Mei 164.68 Puncak 6 Juni 42.69 Paceklik 7 Juli 77.76 Sedang 8 Agustus 32.02 Paceklik 9 September 4.57 Paceklik 10 Oktober 18.30 Paceklik 11 November 36.59 Paceklik 12 Desember 18.30 Paceklik

## 3.2. Pembahasan
Sumber daya kepiting jangkang adalah merupakan jenis krustasea yang cukup banyak  keberadaannya di hamparan pasang surut  pesisir timur  Kota Surabaya. Organisma  ini  habitatnya di daerah pasang  surut dengan dasar perairan berlumpur (Komai et al. 1995; Henmi 1984).
Kegiatan  penangkapan  sumber  daya  ketiping  jangkang  adalah  merupakan  kegiatan  eksploitatif  yang bersifat pungut, karena di dalam proses penangkapannya nelayan tidak memerlukan alat tangkap tertentu yang spesifik. Nelayan didalam  menangkap kepiting  jangkang hanya tinggal  mengambil atau memungut kepiting jangkang yang sedang berada di luar liang persembunyiannya. Kegiatan ini hanya dapat dilakukan pada saat perairan laut sedang surut (Subagio dan Widagdo 2013).
Pada  habitat  yang  teksturnya  didominasi  lumpur,  dalam  melakukan  penangkapan  kepiting  jangkang nelayan  harus  dilengkapi  dengan  ‘papan  skilot’  sebagai  alat  bantu.  Papan  skilot  ini  sangat  penting keberadaannya,  karena  membuat  mobilitas  nelayan  diatas  hamparan  lumpur  cukup  tinggi,  dan  dapat memburu kepiting yang menjadi target tangkapan.
Sepanjang  tahun  keberadaan  sumber  daya  kepiting  jangkang  selalu  ada  di  habitatnya.  Akan  tetapi sumber daya kepiting jangkang yang memiliki nilai ekonomis dan dapat dikonsumsi adalah kepiting yang dalam keadaan baru molting atau karapasnya lunak. Kepiting yang dalam kondisi demikian ini tidak selalu dapat dijumpai dan ditangkap secara masal disetiap saat.
Keberadaan kepiting jangkang yang karapasnya lunak menjadi target tangkapan para nelayan. Waktu yang tepat untuk menangkap kepiting jangkang lunak, menurut nelayan setempat adalah saat dimana angin sedang berhembus lebih kencang dari kondisi biasanya.
Secara spesifik keberadaan kepiting jangkang karapas lunak, tidak selalu dapat diprediksi oleh nelayan setempat  secara  tepat.  Demikian  juga  dengan  lama  atau  jumlah  hari  masa  kelimpahannya.  Ada  kalanya kepiting lunak ini hanya dapat dijumpah satu hari, di hari esoknya sudah tidak ada lagi yang karapasnya lunak. Di waktu yang lain bisa 3–4 hari berturut-turut keberadaannya.
Hasil dari survei di lapangan, Jumlah nelayan di Surabaya timur yang melakukan penangkapan sumber daya kepiting jangkang sebanyak 180 orang. Selama kurun waktu 12 bulan jumlah nelayan yang melakukan penangkapan kepiting jangkang berfluktuasi. Berdasarkan data hasil survei untuk kurun waktu tahun 2015 –2017, jumlah nelayan yang paling banyak melakukan aktivitas penangkapan adalah pada bulan April dan Mei. Hal ini disebabkan karena pada bulan ini jangkang yang dalam kondisi karapas lunak kelimpahannya paling tinggi.
Jumlah  hasil tangkapan kepiting  jangkang  karapas  lunak per bulan selama kurun waktu tahun 2015– 2017, secara berturut-turut mulai dari yang terbanyak adalah pada bulan April sebanyak 7.236,0 Kg; bulan Mei sebanyak 1.944,0 Kg; bulan Maret sebanyak 607,0 Kg; bulan Februari sebanyak 319,0 Kg; bulan Juni sebanyak 299,5 Kg; bulan Januari sebanyak 183,0 Kg; bulan Agustus sebanyak 136,5 Kg; bulan November sebanyak  132,0  Kg;  bulan  Oktober  sebanyak  44,4  Kg;  bulan  Desember  sebanyak  42,0  Kg;  dan  terakhir bulan September sebanyak 13,8 Kg.
Tingginya  hasil tangkapan kepiting  jangkang  yang didaratkan pada bulan April dan Mei, disebabkan karena  melimpahnya  keberadaan  kepiting  jangkang  yang  kondisi  karapasnya  lunak  pada  saat  ini,  atau penulis  menyebutnya  sebagai  fenomena  ‘ molting masal’  yang  terjadi  pada  bulan-bulan  ini.    Penulis menduga fenomena ini ada kaitanya dengan faktor klimatologis dan oseanografis. Dimana pada bulan-bulan tersebut merupakan musim peralihan dari musim hujan ke musim kemarau.
Sedangkan pada bulan-bulan selain April dan Mei, nampaknya hasil tangkapan kepiting jangkang yang didaratkan dalam jumlah yang cenderung sama. Diduga pada periode ini tidak terjadi fenomena klimatologi dan oseanografis yang spesifik sehingga dapat memicu terjadinya molting masal.
Musim  penangkapan  ikan  merupakan  suatu  periode  waktu  yang  diindikasikan  oleh  keberhasilan nelayan  dalam  menangkap  ikan  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  waktu  selain  musim  ikan.  Dari  hasil pengolahan data, didapatkan nilai indek musim penangkapan kepiting jangkang adalah sebagaimana pada Gambar 5.
Sediaan sumber daya kepiting jangkang di habitatnya relatif tetap, namun karena pengaruh lingkungan perairan,  ketersediaan  pakan,  faktor  klimatologis,  faktor  oseanogragis,  dan  posisi  bulan,  menyebabkan aktivitas  tingkah  laku  populasi  kepiting  jangkang  memiliki  karakteristik  tertentu  (McLay et  al .  2010), diduga  faktor  ini  juga  mempengaruhi  perilaku  moltingnya.  Tingginya  keragaman  hasil  tangkapan akumulatif dan hasil tangkapan per satuan upaya  diduga disebabkan  juga oleh  faktor eksternal  ini,  yang pada akhirnya akan berpengaruh terhadap faktor internal, utamanya perilaku molting.
Berdasarkan  Gambar  5  dan  Tabel  1  di  atas,  menunjukkan  bahwa  keberadaan  kepiting  jangkang  di perairan pesisir Kota Surabaya selalu dapat dijumpai sepanjang tahun. Hal ini disebabkan karena habitat kepiting jangkang berdampingan dengan hutan mangrove, dimana keberadaan hutan ini di perairan pesisir Kota Surabaya terawat dengan  baik. Hutan  mangrove ini  memiliki produktifitas  yang tinggi akan  bahan organik di perairan sekitarnya termasuk ekosistem perairan dasar yang mayoritas memiliki tekstur berupa lumpur (Jiang et al. 2012). Kondisi ini sangat penting guna mendukung kelangsungan hidup sumber daya kepiting jangkang serta invertebrata dan sumber daya perikanan lainnya.

## 4. Kesimpulan
Jenis kepiting jangkang yang menjadi target tangkapan nelayan adalah jenis Macrophthalmus japonicus de Haan. Daerah penangkapan kepiting jangkang adalah pada hamparan pasut dengan dasar berlumpur di wilayah  pesisir  timur  Kota  Surabaya  pada  koordinat  koordinat  7 0 14’24”–7 0 15’05”  Lintang  Selatan  dan 112 0 48’09”–112 0 49’04” Bujur Timur.
Secara berturut berdasarkan nilai Indek Musim Penangkapan (IMP) kepiting jangkang yang tertinggi, musim puncak berlangsung pada: bulan April, dan bulan Mei. Musim sedang berlangsung pada: bulan Juli, bulan  Maret,  bulan  Februari,  dan  bulan  Januari.  Musim  paceklik  berlangsung  pada:  bulan  Juni,  bulan November, bulan Agustus, bulan Oktober, bulan Desember, dan bulan September.
Pada bulan  April dan Mei terjadi peningkatan  yang  nyata jumlah kepiting  jangkang  yang didaratkan nelayan, diduga pada periode ini terjadi fenomena molting masal.

## Daftar Pustaka
Ai-Yun T, Yu-Zhi S. 1984. Macrophthalmus (Decapoda, Brachyura) of the Seas of China. Crust . 46(1):76– 86.
Barnes  RSK.  1966.  The  Status  of  the  Crab  Genus  Euplax  H.  Milne  Edwards  1852,  and  new  genus Australoplax of the Subfamily Macrophthalminae (Brachyura: Ocypodidae). Aust. Zool. 8(4):370– 378.
Febrianto A, Simbolon D, Haluan J, Mustaruddin. 2017. Pola musim penangkapan cumi-cumi di perairan luar dan dalam daerah penambangan timah Kabupaten Bangka Selatan. Marine Fisheries . 8(1):63– 71.
Henmi Y. 1984. The description of wandering behavior and its occurrence, varying in different tidal areas in Macrophthalmus  japonicus (De  Haan)  (Crustacea:  Ocypodidae). Journal  of  Experimental Marine Biology and Ecology . 84:211–224.
Henmi Y. 1989 Life-history patterns in two forms of Macrophthalmus japonicus (Crustacea: Brachyura). Marine Biology . 101(1):53–60.
Jiang CJ, Zhu GH, Zhou QS, Qian J. 2012. Studies on benthos in the intertidal zone of sandy mud flats at Sanmen Bay, the East China Sea. Advanced Materials Research . 518–523:5138–5142.
Kekenusa  JS,  Watung  VNR,  Hatidja  D.  2012.  Analisis  penentuan  musim  penangkapan  ikan  cakalang ( Katsuwonus pelamis ) di Perairan Manado Sulawesi Utara. Jurnal Ilmiah Sains . 12(2):112–119.
Komai T, Goshima S, Murai M. 1995. Crab of the genus Macrophthalmus of Phuket Thailand (Crustacea: Decapoda: Ocypodidae). Bulletin of Marine Science . 56(1):103–149.
McLay CL, Kitaura J, Wada K. 2010. Behavioural and molecular evidence for the systematic position of Macrophthalmus (Hemiplax) Hirtipes Hombron  and  Jacquinot,  1846,  with  commens  on macrophthalmine subgenera (Decapoda, Brachyura, Macrophthalmidae). Studies on Malacostraca . 14:483–503.
Rahayu D and Nugroho DA. 2012. The Indonesian Species of Macrophthalmus desmarest , 1823, with the descriptionof  new  species  (Crustacea:  Decapoda:  Brachyura:  Macrophthalmidae). Zootaxa. 3158:20–36.
Serene R. 1973. Notes on Indo-West Pacific Species of Macrophthalmus (Crustacea, Bracyura). Zool. Med. 46(8):99–120.
Subagio H, Widagdo S. 2013. Model Pengelolaan Perikanan Tangkap pada Perikanan Artisanal Multigear di Perairan Pesisir Kota Surabaya. Penelitian Hibah DIKTI.
Subagio  H.  2018.  Sumber  daya  Kepiting  Jangkang  ( Macrophthalmus  japonicus )  dan  Musim Penangkapannya di Perairan Pantai Timur Kota Surabaya. Penelitian Dosen Internal. Universitas Hang Tuah. Surabaya.
Wada K. 1978. Two forms of Macrophthalmus japonicus de Haan (Crustacea: Brachyura). Publications of the Seto Marine Biological Laboratory . 24(4-6):327–340.
Zulkarnain, Wahju RI, Sulistiono. 2012. Komposisi dan estimasi  musim penangkapan  ikan pelagis  kecil dari  purse  seine  yang  didaratkan  di  PPN  Pekalongan,  Jawa  Tengah. Jurnal  Saintek  Perikanan . 7(2):61–70.
Lampiran 1. Gambar kepiting jangkang, Macrophthalmus japonicas de Haan.
Kepiting jangkang (tampak atas)
Kepiting jangkang (tampak depan)
Individu jantan Individu betina
Kepiting molting fase E Kepiting kondisi karapas lunak (Sumber: Subagio 2018)