## KAJIAN PENERAPAN BUDIDAYA PADI SRI DARI ASPEK SUSTAINABLE AGRICULTURE
Akhmad Jani Masyhudi *) , Wenny Mamilianti *) *) Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan Email : fapertayudharta@yahoo.com

## ABSTRAK
Permasalahan  yang  ada  adalah  apakah  budidaya  SRI  yang  dilakukan  oleh  petani  sudah  bisa menjaga  kelestarian  lingkungan  khususnya  kesuburan  tanah/  lahan?.Tujuan  dari  penelitian  ini adalah (a) mengetahui pengaruh sumberdaya lokal atau faktor-faktor produksi dalam budidaya SRI  terhadap  produksi  padi  ( kompos,  MOL,  bibit,  tenaga kerja,  air),  (b)  mengetahui  dampak budidaya  SRI  terhadap  pendapatan  petani,  (c)  mengetahui  dampak  budidaya  SRI  terhadap lingkungan  dengan  indikator  kandungan  NPK  dan  agregat  tanah  (keremahan).  Hasil  yang dicapai menunjukkan bahwa Dari pelaksanaan penelitian ini dapat disimpulkan bahwa : faktor- faktor produksi yang berpengaruh pada usahatani padi dengan budidaya SRI adalah tenaga kerja dalam  keluarga  (TKDK),  tenaga  luar  keluarga  (TKDL),  bibit,  kompos,  MOL  dan  pupuk anorganik.  Budidaya  padi  SRI  memberikan  keuntungan  yang  signifikan,  rata-rata  pendapatan per hektar petani SRI lebih besar daripada petani Non SRI. Perbedaan ini secara statistik nyata pada  tingkat  signifikansi  1  %.  Perbedaan  pendapatan  ini  disebabkan  jumlah  produksi  pada usahatani SRI lebih tinggi sehingga penerimaannya lebih besar meskipun dilihat dari segi biaya selisihnya  hanya  sedikit.  Dilihat  dampak  dari  usahatani  SRI  terhadap  kandungan  NPK  tanah pada lahan yang telah menerapkan budidaya SRI lebih dari 4 kali musim tanam atau berkisar 1 tahun  lebih  menunjukkan  kandungan  N  organik  yang  tinggi  yaitu  0,638  berkisar  antara  0,51- 0,75  sedangkan  NON  SRI  0,1159  yaitu  rendah  atau  berkisar  antara  0,1-  0,2.  Ini  jelas menunjukkan  bahwa  budidaya  SRI  dapat  memperbaiki  kandungan  nutrisi  tanah  yang  sangat bermanfaat terhadap tanaman.

## Kata Kunci : Budidaya Padi SRI, Sustainable Agriculture

## ABSTRACT
The issue is whether the SRI cultivation by farmers had been able to preserve the environment, especially  in  soil  fertility  or  soil?.  Purpose  of  this  study  was  (a)  determine  the  effect  of  local resources  or factors of production in the SRI cultivation of paddy production (compost, MOL, seedlings,  labor,  water)  ,  (b)  determine the impact  of  SRI  cultivation  on  farmers'  income  ,  (c) determine the impact on the environment SRI cultivation with indicator and  nitrogen, phospor, potassium  content  of  soil  aggregates  (crumb).  The  results  obtained  show  that  the implementation of this study it can be concluded that: the factors that influence the production of paddy with SRI cultivation was labor in the family, non-family labor, seeds, compost, MOL and  inorganic  fertilizers.  SRI  paddy  cultivation  provides  a  significant  advantage,  the  average income  every  hectare  of  farmers  SRI  greater  than  non-  SRI  farmers.  This  difference  was statistically  significant  at  1%  significance  level  .  The  difference  was  due  to  the  amount  of revenue  production  at  higher  SRI  farming  that  despite  greater acceptance in  terms  of  the  cost difference is only  slight. Seen against the impact of SRI farming  nitrogen, phospor, potassium content of soil on land that has been applying SRI cultivation was more than 4 times a growing
season ranges from 1 year or more indicates high organic N content ranged from 0.51 to 0.75 was 0.638, while NON SRI 0.1159  was low or ranged between 0.1 to 0.2 . This clearly shows that the SRI cultivation can fix the nutrient content of the soil that were beneficial to plants
Keyword : SRI rice cultivation, sustainable agriculture

## PENDAHULUAN
Peningkatan produktivitas padi
merupakan kunci dalam membangun kemandirian pangan di Indonesia. Upaya ini bukan saja dihadapkan pada batas kemampuan teknologi dan pengaturan yang ada  selama  ini  dengan  permasalahan sosiokultural  yang  menyertainya  namun juga dituntut untuk dapat memenuhi kriteria ramah  lingkungan  dan  mutu  produk  yang lebih sehat. Kualitas lingkungan mempunyai  hubungan  kausal  dua  arah dengan  tingkat  pendapatan.  Peningkatan kualitas  lingkungan  dapat  meningkatkan tingkat  pendapatan  petani  dan  sebaliknya peningkatan  tingkat  pendapatan  petani dapat  meningkatkan  kualitas    lingkungan. Hubungan  serupa  juga  terjadi  pada  arah berbeda, yaitu penurunan kualitas lingkungan saling berkaitan dengan penurunan tingkat pendapatan.
Petani dalam usahataninya tidak hanya berkepentingan dalam meningkatkan produksinya  saja,  akan  tetapi  yang  lebih penting adalah bagaimana dari peningkatan produksi  tersebut  dapat  meningkatkan pendapatannya  yang  pada  akhirnya  juga meningkatkan keuntungannya. Namun kenyataannya dengan semakin menurunnya kualitas lingkungan mengakibatkan
penurunan  produksi  dengan  biaya  untuk alokasi  input  yang  tidak  sebanding, sehingga  keuntungan  yang  didapat  juga tidak  sesuai  dengan  harapan  para  petani padi.
Hal ini disebabkan, untuk meningkatkan  produksi  dan  pendapatannya petani dihadapkan pada berbagai permasalahan,  antara  lain  produktivitas lahan  yang  menurun  karena  penggunaan faktor  produksi  seperti  pupuk  dan  obat- obatan  dilakukan  secara  terus  menerus sehingga  menurunkan  kesuburan  lahan, luasan  lahan  yang  semakin  terbatas, pasokan  air  yang  semakin  terbatas,  akses untuk  berbagai  pasokan  input  lainnya  pun semakin  bersaing,  sementara  tetap  harus menjadi andalan untuk menciptakan katahanan  pangan  nasional  maka  upaya peningkatan  produktivitas  menjadi  utama. Sementara  itu  munculnya  tuntutan  baru untuk ramah lingkungan, untuk meningkatkan  katahanan  terhadap  hama dan  penyakit,  untuk  menjaga  kesehatan manusia  dan  lingkungannya,  untuk  makin toleran  terhadap  tekanan  abiotik  seperti perubahan  iklim,  untuk  memenuhi  tuntutan konsumen  akan  kualitas,  dan  untuk menurunkan  ongkos  produksi  agar  lebih
menguntungkan  bagi  semua  pihak,  maka
peningkatan produktivitas
dengan teroboson  atau  teknologi  baru  harus diperkenalkan.
Hal  ini  diperkuat  dengan  pendapat beberapa  pakar antara  lain  Debertin  (1986) yang  menyatakan  bahwa  suatu  teknologi baru  biasanya  akan  memberikan  perbaikan dalam  hal  penggunaan  input  dalam  proses produksi, yaitu : (1) pada penggunaan input yang  sama,  apabila  ada  perbaikan  dalam penggunaan  input maka  akan  dapat menaikkan marginal produksinya yang baru akan  lebih  besar  dari  fungsi  produksi  yang lama,  (2)  terjadinya  penurunan  biaya produksi  perunit  karena  harga  dari  suatu input atau input lainnya menurun,  sehingga menambah  keuntungan.  Pendapat  senada juga  disampaikan  Semaoen  (1992)  bahwa perubahan  teknologi  akan  merubah  fungsi produksi,  tingkat  penggunaan  input  dan tingkat keuntungan.
Dalam  upaya  untuk  meningkatkan produktivitas  lahan  secara  berkelanjutan diperlukan  terobosan  yang  mengarah  pada efisiensi  usahatani  dengan  memanfaatkan sumberdaya  lokal.  Las et  al .  (1999) menyatakan  bahwa  dalam  meningkatkan produksi  padi  perlu  dilakukan  pelestarian lingkungan
produksi,
termasuk mempertahankan kandungan bahan organik. Oleh  karena  itu  diperlukan  suatu  teknologi budidaya yang mampu untuk meningkatkan produktivitas lahan secara berkelanjutan.
SRI  ( System  of  Rice  Intensification ) adalah  teknik  budidaya  padi  yang  mampu meningkatkan  produktifitas  padi  dengan cara mengubah pengelolaan tanaman, tanah, air dan unsur hara. SRI dapat meningkatkan produksi nyata dari 4-6 ton/ha gabah kering panen  menjadi 8-12 ton/ha  dengan  kualitas padi  yang  dihasilkan  lebih  baik  dengan bertambahnya  produk  beras  kepala  dan lebih  tahan  disimpan.  Secara  keseluruhan SRI memberikan hasil lebih baik, dalam arti lebih  produktif  (tanaman  lebih  tinggi, anakan  lebih  banyak,  malai  lebih  panjang, dan bulir lebih berat), lebih sehat (tanaman lebih tahan  hama dan Penyakit), lebih kuat (tanaman lebih tegar, lebih tahan kekeringan  dan  tekanan  abiotik),  lebih menguntungkan  (biaya  produksi  lebih rendah)  dan  memberikan  resiko  ekonomi yang lebih rendah (Purwasasmita, 2008).
Melihat  tujuan  dari  petani  tersebut sangat  sesuai  jika  sistem  SRI  diterapkan dalam  usahatani  padi.  Dengan  peningkatan produksi  dan  alokasi  biaya  yang  semakin efisien  maka  diharapkan  memberikan keuntungan dan pendapatan yang meningkat  di  tingkat  petani.  Dengan penerapan  prinsip-prinsip  budidaya  padi SRI  akan  mampu  memperbaiki  kualitas lingkungan  yang  menurun  sehingga  secara berkelanjutan  akan  membentuk  sistem budidaya padi yang mempunyai daya saing dan ramah lingkungan.
Untuk  mendapatkan  produksi  yang maksimum  maka  petani  harus  mampu
mengalokasikan  input  atau  faktor-faktor produksi  yang  tersedia  dengan  teknologi tertentu.  Pertanyaannya  sekarang  apakah alokasi  input  yang  telah  dilakukan  petani padi  khususnya  didaerah  penelitian  telah mampu  meningkatkan  produksi  padi?. Alokasi  input  selain  berpengaruh  terhadap produksi  juga  berpengaruh  terhadap  biaya produksi.  Dengan  menghemat  input  luar diharapkan    dapat  menghemat  biaya produksi.  Permasalahannya  adalah  apakah dengan  alokasi  input  yang  telah  dilakukan oleh  petani  di  daerah  penelitian  sudah mampu meningkatkan pendapatannya?. Pertanian berkelanjutan selain memperhatikan tingkat produktivitas, ekuitabilitas, stabilitas juga harus memperhatikan  sustainabilitasnya.  Faktor keberlanjutan  dari  sistem  pertanian  yang dilakukan  dapat  dilihat  dari  aspek  biofisik seperti tingkat kesuburan tanah (kandungan unsur hara), keremahan tanah (jumlah pori- pori tanah). Permasalahannya adalah apakah  budidaya  SRI  yang  dilakukan  oleh petani  sudah  bisa  menjaga  kelestarian lingkungan  khususnya  kesuburan  tanah/ lahan?.

## Tujuan Penelitian
1. Mengetahui pengaruh sumberdaya lokal atau faktor-faktor produksi dalam budidaya SRI terhadap produksi padi ( kompos, MOL, bibit, tenaga kerja, air)
2. Mengetahui  dampak  budidaya  SRI
terhadap pendapatan petani
3. Mengetahui  dampak  budidaya  SRI terhadap  lingkungan  dengan  indikator kandungan NPK

## METODE PENELITIAN

## Lokasi Penelitian
Lokasi  penelitian  ditentukan  secara sengaja (purpusive) yaitu  di  Kecamatan Sukorejo  Kabupaten  Pasuruan.  Lokasi penelitian ditentukan di Kecamatan Sukorejo  Kabupaten  Pasuruan,  dimana  ada 4 desa yang menerapkan sistem usatani padi SRI  yaitu  desa  Nggunting,  Ngadimulyo, Suwayuwo dan Bulukandang

## Penentuan Petani Sampel
Dalam  penelitian  ini  populasi  adalah seluruh  petani  padi  yang  berada  di  desa Nggunting,  Ngadimulyo,  Suwayuwo  dan Bulukandang.    Sesuai  dengan  tujuan penelitian  maka  populasi  yang  akan  diteliti dibagi  2  kelompok  yaitu:  populasi  petani padi  yang  menggunakan  sistem  SRI  dan populasi  petani  yang  Non  SRI.  Penentuan sampel  secara  keseluruhan  berpedoman pada pendapat pakar sampling bahwa untuk mendapatkan  data yang representatif, sekurang-kurangnya adalah 10%  dari populasi  yang ada dan juga dikatakan tidak ada  aturan  yang  tegas  tentang  jumlah sampel  yang  dipersyaratkan  untuk  suatu penelitian  dari  populasi  yang  tersedia (Singarimbun 1989).

## Metode Analisis Data
Model  empiris  yang  digunakan  untuk menganalisis  dan  menguji  hipotesis  dalam penelitian  ini  adalah  mengestimasiannya dengan  metode  SUR  ( Seemingly  Unrelated
Regression )  dan  metode  kuadrad  terkecil sebagai pembanding. Untuk menguji hipotesis  ke-3  yaitu  untuk  mengetahui dampak  penerapan  budidaya  Padi  secara SRI  terhadap  kesuburan  tanah  digunakan uji lab terhadap sampel tanah yang SRI dan Non  SRI.  Uji  lab  dilakukan  untuk mengetahui  kandungan  N,P,K  dan  jumlah pori-pori  tanah.  Hasil  uji  lab  kemudian
ditabulasi  dan  dianalisis  menggunakan analisis  regresi  untuk  mngetahui  dampak budidaya  padi  SRI  terhadap  kandungan NPK.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penggunaan  Input  pada  Usahatani  Padi SRI dan Non SRI
Tingkat  rata-rata  penggunaan  input luas  lahan,  curahan  tenaga  kerja  luar keluarga dan dalam keluarga, benih,  pupuk anorganik,  obat,  kompos,  mol serta produksi  padi  dikemukakan  pada  tabel  1 sebagai berikut:
Tabel 1. Rata-rata Produksi dan Penggunaan Input pada Usahatani Padi SRI dan Non SRI (per
hektar) No Jenis Input Usahatani Usahatani SRI Non SRI 1 Lahan (ha) 0,41 0,5 2 Tenaga Kerja (HKSP/ha) 34,202 34,527 Dalam Keluarga 73,547 73,948 Luar Keluarga 7,134 60,489 3 Benih (kg/ha) 261,427 352,932 4 Urea (kg/ha) 261,427 152,216 5 SP-36 (kg/ha) 123,263 152,216 6 Ponska (kg/ha) 94,052 96,88 7 Pestisida (ml/ha) 122,1157 189,513 8 Kompos (ton/ha) 3,634 0 9 Mol (lt/ha) 57,666 0 10 Produksi (kg/ha) 7. 049,353 4.519,621 Sumber : data primer yang diolah 2013
Dari tabel 1 dapat dilihat bahwa penggunaan  rata-rata  input  pada  usahatani padi  SRI  lebih  kecil  dibandingkan  pada usahatani  Non  SRI  khususnya  pada penggunaan  benih  dan  pupuk  anorganik. Hal  ini  sesuai  apa  yang  terjadi  dilapang bahwa  penggunaan  benih  SRI  disesuaikan
sistem  tanamnya  yaitu  tanam  satu  bibit  per lubang  dan  jarak  tanam  yang  lebih  lebar sehingga  benih  yang  dibutuhkan  lebih sedikit.  Pada  penggunaan  pupuk  anorganik pada sistem usahatani padi SRI penggunaan pupuk  anorganik  lebih  sedikit  karena dikombinasikan  dengan  pupuk  organik yang  berupa  kompos  dan  MOL.  Hal  ini
sesuai  harapkan  dari  prinsip  SRI  yang menganjurkan  pengurangan  penggunaan pupuk  anorganik  dan  perlahan  beralih  ke pupuk organik dalam hal ini adalah kompos dan  MOL.  Namun  rata-rata  penggunaan pupuk  anorganik  melebihi  dosis  pupuk anjuran. Dosis anjuran untuk SRI 200 kg/ha Urea;  50  kg/ha  SP26;  100  kg/ha  Ponska, jika  ditotal  dosis  anjuran  pupuk  anorganik adalah  350  kg/ha.  Dosis  anjuran  Non  SRI 200 kg/ha Urea; 100 kg/ha SP26; 100 kg/ha Ponska,  jika  ditotal  dosis  anjuran  pupuk anorganik adalah 400 kg/ha.
Untuk  pemakaian  tenaga  kerja  dalam keluarga  dan  luar keluarga, curahan  tenaga kerja  SRI  lebih  banyak,  perbedaan  ini disebabkan  pada  usahatani  SRI  tidak memerlukan  tenaga    cabut  benih (daud) yang rata-rata dikerjakan 2-3 orang laki-laki selama  2-3  hari/hektar dan  pada  kegiatan persemaian  bisa  dilakukan  sendiri  tanpa tenaga kerja luar keluarga karena persemaian  ditempatkan  pada  besek  dan dilakukan dirumah. Sedangkan pada usahatani Non SRI persemaian dilakukan di sawah  dan  memerlukan  tenaga  kerja  luar keluarga  rata-rata  2-3  orang  pria  selain  itu untuk  pemupukan  pada  usahatani  Non  SRI memerlukan  tenaga  luar  keluarga  yang lebih  banyak  daripada  usahatani  padi  SRI yang  rata-rata  selisihnya  sampai  dua  orang pria.  Namun  proporsi  pengurangan  tenaga kerja di kegiatan persemaian dan pemupukan  pada  usahatani  SRI  belum sebanding  dengan  kegiatan  penanaman dan
perawatan. Kegiatan perawatan pada sistem SRI  lebih  intensif  sehingga  memerlukan tenaga kerja yang lebih banyak. Contohnya adalah  kegiatan  penanaman,  karena  tenaga kerja  tanam  belum  banyak  yang  trampil dalam  menanam  satu  lubang  satu  bibit sesuai prinsip tanam SRI maka pekerjaannya lebih lambat dan memerlukan waktu  yang  lebih  lama  sehingga  petani sering  menambah  tenaga  kerja  untuk mempercepatnya. Kegiatan lain yang memerlukan  tenaga  kerja  lebih  banyak adalah  penyiangan.  Pada  sistem  SRI penyiangan dilakukan 3 – 4 kali sedangkan pada Non SRI bisa dilakukan 2 kali. Hal ini disebabkan  sistem  tanam  yang  lebar menyebabkan terdapat banyak gulma (rumput/alang-alang) sehingga perlu adanya penyiangan  yang  lebih  sering.  Selain  itu untuk  mengatur  air  pada  sistem  SRI membutuhkan  waktu  yang  banyak  dan biasanya dilakukan oleh tenaga kerja dalam keluarga.  Berdasarkan  uraian  ini  bisa menjelaskan  mengapa  tenaga  kerja  yang dibutuhkan  SRI  bisa  lebih  banyak daripada Non  SRI.  Hal ini didukung  hasil  penelitian Anugrah  (2008)  yang  mengatakan  bahwa pemakaian  teaga  kerja  cara  SRI  lebih banyak  dibandingkan  cara  Non  SRI, perbedaan  ini  disebabkan  oleh  kegiatan yang  lebih  intensif  dalam  pengendalian gulma, pengairan dan penanaman.
Aplikasi  pemberian  pupuk  kompos baik  petani  SRI  dan  Non  SRI  masih dibawah  anjuran,  hal  ini  disebabkan  petani
dalam menentukan dosis kompos
berdasarkan ketersediaan bahan baku kompos  yaitu  kotoran  ternak  (padat).  Pada petani  SRI  karena  mendapat  penyuluhan dan  pelatihan  kesuburan  tanah,  maka wawasan terhadap kesuburan tanah bertambah.  Oleh  karena  itu  dosis  pupuk kompos  yang  diberikan  lebih  banyak daripada petani Non SRI.
Petani  Non  SRI  dalam  budidaya  padi tidak menggunakan MOL. Hal ini disebabkan petani Non SRI belum mengikuti  pelatihan  dan  penyuluhan  yang diadakan didaerah penelitian tentang pembuatan  dan  kegunaan  MOL.    Produksi yang dihasilkan antara petani SRI dan Non SRI  sangat  berbeda.  Petani  SRI  di  daerah penelitian dapat menghasilkan gabah kering panen  rata-rata  sebesar    7.049,353  kg/ha
sedangkan  pada  petani  Non  SRI  rata-rata dapat menghasilkan 4.519,621  kg/ha. Perbedaan hasil ini dipengaruhi oleh sistem tanam  dan  pemupukan.  Sistem  tanam tunggal  menyebabkan  anakan lebih  banyak sehingga  hasil  yang  didapat  juga  lebih banyak.    Pemberian  pupuk  kompos  dan MOL  juga  mempengaruhi  perbedaan  hasil ini.  Menurut  beberapa  penelitian  tentang pengaruh  kompos  terhadap  produktivitas padi antara lain Thamrin (2000) menerangkan  bahwa  pemberian  pupuk kandang  mampu  meningkatkan  hasil  gabah kering panen secara nyata begitu juga Igbal (2008)  menyatakan  bahwa  pupuk  kandang dengan takaran 50 persen anjuran mempengaruhi jumlah dan berat gabah/tanaman secara nyata.

## Biaya Penggunaan Input Produksi
Tabel 2. Rata-rata Perhektar Biaya Produksi Usahatani Padi Pada Masing-masing Kelompok
Usahatani Padi NO Jenis Input Usahatani (Rp) Usahatani (Rp) SRI Non SRI 1 Tenaga Kerja (HKSP/ha) Luar Keluarga 463.741,964 684449,5536 Dalam Keluarga 989.711,6 1509694 3 Benih (kg/ha) 23.101,88 308040,8 4 Urea (kg/ha) 196.070,1 423733,7 5 SP-36 (kg/ha) 123.263,7 243546,6 6 Ponska (kg/ha) 111.687 172763,6 7 Pestisida (ml/ha) 15.807,07 25021,49 8 Kompos (ton/ha) 1.135.268 0 9 Mol (lt/ha) 180.203,3 0 10 Biaya Penyusutan alat 29.660,71 0 total 3.268.515,324 3.367.249,744 Sumber : data primer yang diolah 2013 Biaya  rata-rata  pada  usahatani  padi SRI  lebih  besar  dari  pada  usahatani  Non SRI, hal ini disebabkan pada usahatani SRI biaya  yang  tinggi  diperlukan  untuk  upah
tenaga  kerja  luar  keluarga,  kompos  dan
MOL.  Sedangkan    usahatani  SRI  mampu menghemat biaya benih dan pupuk anorganik.  Biaya  tenaga  kerja  yang  lebih besar  dikarenakan  cara  SRI  lebih  banyak tenaga kerja luar keluarga yang dibutuhkan, hal  ini  sesuai  dengan  penelitian  Wardana (2005)  yang  menjelaskan  bahwa  biaya produksi  SRI  di  Kabupaten  Garut  lebih tinggi  pada  biaya  tenaga  kerja  luar keluarga.  Di  tingkat  petani  biaya  kompos dan  MOL  tidak  diperhitungkan  secara benar. Hal ini dikarenakan untuk mendapatkan kompos sebagian dari mereka tidak  membeli  karena  punya  ternak  sendiri dan  sebagian  lagi    mendapatkan  kompos dari  sesama  petani  namun  biaya  angkutnya belum  diperhitungkan.  Untuk  mendapatkan MOL  sebagian  petani  membuatnya  secara berkelompok dengan bahan baku ditanggung bersama dan sebagian lagi (urin ternak)  dan  ada  beberapa  petani  untuk mendapatkan  MOL  dengan  membeli  pada petani lain yang sudah sukses membuatnya. Oleh  karena  itu,  untuk  keseragaman  dalam perhitungan  biaya  maka  harga kompos  dan harga MOL dalam penelitian ini diperhitungkan  (Rp).  Perbedaan  biaya usahatani  ini  sesuai  dengan  pendapat Anugrah  (2008)  bahwa  jika  dikaji  secara benar  biaya  SRI  akan  lebih  besar  daripada biaya  Non  SRI.  Perbedaan ini  terlihat  pada biaya  tenaga  kerja  luar  keluarga,  biaya kompos dan MOL.
Hasil  Pendugaan  Persamaan  Produksi dan  Penggunaan  input  Pada  Usahatani
Padi SRI Analisis pada produksi dan penggunaan  input  pada  usahatani  padi  SRI dilakukan  dengan  menganalisis  persamaan perilaku  dalam  ekonomi  produksi  dengan melihat  berdasarkan  kreteria  ekonomi  dan statistik. Secara keseluruhan model perilakunya  menujukkan  hasil  yang  baik yang  memenuhi  kreteria  baik  secara ekonomi  maupun  statistik.  Secara  ekonomi tanda  dan  besaran  pada  setiap  persamaan bisa menjelaskan fenomena yang ada. Nilai koefisien  determinasi  (R 2 ),  nilai  F-hitung dan  nilai  probabilitas  F  (Uji  F)  serta  T- hitung  dan  probabilitas  T  (Uji-T)  yang merupakan kreteria statistik secara keseluruhan  juga  menunjukkan  hasil  yang baik pada masing-masing persamaan.
Hasil  uji  F  secara  keseluruhan  juga menunjukkan  bahwa  seluruh  variabel  yang menyusun  model  secara  bersama-sama berpengaruh  terhadap  variabel  endogen pada taraf nyata 1%.
Pengaruh  Budidaya  SRI  dan  Non  SRI Terhadap Pendapatan dan hasil produksi usahatani padi
Analisis  ini  menggunakan  uji  beda rata-rata untuk mengetahui apakah pendapatan  dan  hasil  produksi  usahatani padi dengan  menggunakan  SRI  lebih  besar dari  pada  usahatani  padi  Non  SRI.
Tabel 3. Hasil Pengujian Probabilitas F pada analisis produksi dan Penggunaan input
No Persamaan Prob-F 1. Tenaga kerja luar keluarga 0,0001 2. Benih 0.0001 3. Pupuk anorganik 0,0001 4. Kompos 0,0001 5. MOL 0,0001 6. Produksi 0,0001 Rata-rata 0,0001 Sumber : Hasil Analisis 2010 Tabel 4. Uji Beda Rata-rata Pendapatan dan Produksi SRI dan Non SRI Variabel Rata-rata Hasil T hit Prob SRI Non SRI Perbedaan Pendapatan Bersih (Rp) 11.936.675 5.961.559 7.416.938 0,876 0,0001 Produksi (kg) 7.049,353 4.519,621 2.529,732 0,968 0,0001
Sumber : data diolah 2013
Dari tabel 4 dapat disimpulkan bahwa rata-rata  pendapatan  per  hektar  petani  SRI lebih  besar  daripada  petani  Non  SRI. Perbedaan  ini  secara  statistik  nyata  pada tingkat signifikansi 1 %. Rata-rata produksi SRI lebih besar dari pada Non SRI. Hal ini dapat dilihat secara statistik yang menunjukkan  bahwa  tingkat  sig  =0,0001. Perbedaan  pendapatan  ini  disebabkan jumlah  produksi  pada  usahatani  SRI  lebih tinggi  sehingga  penerimaannya  lebih  besar meskipun  dilihat  dari  segi  biaya  selisihnya hanya sedikit.
Faktor-Faktor yang berpengaruh terhadap  Pendapatan  Usahatani  Padi
SRI. Analisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pendapatan usahatani
padi SRI dilakukan dengan metode ordinary least Square (OLS) dan seemingly Unrelated  Regression  (SUR).  Metode
pertama  adalah  dengan  metode  OLS. Metode  kedua  adalah  metode  SUR  I,  yaitu pendugaan  dengan  metode  SUR  tanpa restriksi  (fungsi  keuntungan  maksimum). Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  hasil pendugaan  terhadap  ketiga  metode  yang digunakan, masing-masing mempunyai nilai F hitung yang lebih besar dari F tabel dengan taraf nyata pada tingkat kepercayaan  99%,  yang  mengindikasikan bahwa  spesifikasi  variabel  yang  dijelaskan dan  variabel  penjelas  yang  dimasukkan dalam  model  sudah  dianggap  tepat  dan dapat  diandalkan.  Pada  nilai  F  tersebut dapat  juga  disimpulkan  bahwa  semua variabel independent (input) yang dimasukkan  dalam  model  secara  bersama- sama  mempengaruhi  variabel  dependent (keuntungan).
Koefisien determinasi (R2) pada semua metode lebih besar dari 80%, artinya bahwa ketiga metode tersebut telah mampu
menjelaskan  keragaman  total  dari  variabel dependent  (keuntungan)  dengan  proporsi atau  persentase  yang  tinggi  dan  sisanya disebabkan  oleh  faktor  lain  di  luar  model yang dibangun.
Uji  multikolinieritas  dilakukan dengan melihat matrik korelasi antar variabel bebsa yang dianalisis pada ketiga metode tersebut.
Untuk  melihat  metode  yang  paling baik,  dalam  penelitian  ini  dilakukan  uji perbandingan  R2  dan  standart  error  yang diperoleh  pada  masing-masing  metode. Pendugaan metode II (SURI) nampak lebih baik  dibandingkan  metode  I  OLS.  Hal  ini dapat dilihat pada nilai koefisien
dterminasinya. Pendugaan
fungsi keuntungan pada metode I OLS mempunyai nilai  koefisien  determinasi  (R2)  sebesar 88,99%.  Koeifisien  determinasi  88,99% artinya  bahwa  model  fungsi  keuntungan (variabel independent) mampu menjelaskan sekitar  88,99%  dari  keragaman  total kuantitas  keuntungan  (UOP),  sedangkan sisanya  sebesar  11,01  %  dijelaskan  oleh faktor  lain  yang  tidak  terdapat  di  dalam model. Pada metode II (SUR I) mempunyai nilai koefisien determinasi (R2) lebih besar daripada  metode  I  yaitu  sebesar  90,48%, menunjukkan bahwa penggunaan metode II akan  memberikan  hasil estimasi  yang  lebih bisa diandalkan.
Dilihat  dari  taksiran  parameter  yang tidak  bias,  dalam  hal  ini  kriteria  kesalahan baku (standart errors), pendugaan metode II (SURI) juga nampak lebih baik
dibandingkan  dengan  metode  I  (OLS).  Hal ini  terbukti  dari  nilai  standart  error  pada metode  II  untuk  semua  parameter  yang dihitung  teryata  lebih  baik  dibandingkan dengan  metode  I,  sehingga  memberikan tingkat  signifikansi  yang  lebih  baik. Kenyataan  ini  memberikan  indikasi  bahwa pendugaan  secara  simultan  terhadap  dua persamaan yang berbeda denngan menggunakan  metode  SUR  memberikan hasil  yang  lebih  baik  dibandingkan dengan metode lainnya. Oleh karena itu selanjutnya yang  akan  dibahas  adalah  metode  II (dengan metode SUR I).
Hasil  pendugaan  pada  metode  SUR  II (fungsi keuntungan maksimum) memberikan  nilai  koefisien  determinasi (R2) yang cukup tinggi, yaitu 99,73% yang berarti  bahwa  99,73%  variasi  tingkat keuntungan  maksimum  jangka  pendek dapat  dijelaskan  oleh  variasi  input  yang termasuk dalam model.
Variabel input yang berpengaruh nyata terhadap  pendapatan  adalah  harga  pupuk anorganik,  harga  kompos  dan  upah  TKLK (tenaga  kerja  luar  keluarga).  Harga  pupuk anorganik berpengaruh pada taraf kepercayaan  90%,  sedangkan  upah  tklk berpengaruh nyata dengan taraf kepercayaan sebesar 99%. Keofisien regresi harga  pupuk  anorganik  adalah  -0,146 artinya  jika  harga  pupuk  anorganik  naik 10%  maka  pendapatan  akan  turun  1,46% (cetris  paribus).  Koefisen  regresi  upah  tklk adalah  -0,260  artinya  jika  upah  tklk  naik
10%  maka  akan  menurunkan  pendapatan sebesar 2,60% (ceteris paribus).
Penggunaan input tklk untuk memperoleh  produksi  yang  maksimum terlalu  banyak,  sehingga  menyebabkan terjadinya penurunan pada pendapatan yang diperoleh. Jumlah tklk yang digunakan akan menjadi  banyak  karena  usahatani  ini memerlukan  pekerjaan  yang  lebih  intensif dari pada usahatani biasa. Pupuk anorganik meskipun  sudah  dikurangi  dengan  kompos namun harga tetap mempengaruhi pendapatan  usahatani  karena  petani  dalam penggunaannya tidak sesuai dosis anjuran.
Input  harga  kompos  juga  berpengaruh nyata  dengan  taraf  kepercayaan  sebesar 95%,  akan  tetapi  nilai  koefisien  regresinya positif  sebesar  0,234.  Artinya  penambahan kompos    akan  menyebabkan  peningkatan pada  produksi  sehingga  pendapatan  juga akan meningkat.
Pengaruh  Usahatani  Budidaya  SRI terhadap Kandungan NPK Tanah
Dilihat  dampak  dari  usahatani  SRI terhadap kandungan NPK tanah bisa dilihat dari    tabel  5.  Dari  tabel  tersebut  dapat dilihat  adanya  perbedaan  kandungan  tanah usahatani yang memakai teknologi SRI dan
yang  tidak  (NON  SRI).  Pada  lahan  yang telah menerapkan budidaya SRI lebih dari 4 kali  musim  tanam  atau  berkisar  1  tahun lebih  menunjukkan  kandungan  N  oragnik yang  tinggi  yaitu  0,638  berkisar  antara 0,51-0,75  sedangkan  NON  SRI  0,1159 yaitu  rendah  atau  berkisar  antara  0,1-  0,2. Ini jelas menunjukkan bahwa budidaya SRI dapat memperbaiki kandungan nutrisi tanah yang  sangat  bermanfaat  terhadap  tanaman. Budidaya  SRI  menekankan  pada  cara bertanam  satu,  sedikit  air  dan  penambahan pupuk  kompos.  Menurut  Kartaseputro (1987)  pupuk  kandang  merupakan  salah satu pupuk organik yang dapat memberikan tambahan hara, disamping dapat memperbaiki  sifat  fisik  dan  biologis  tanah serta dapat mengembalikan unsur hara yang terangkut hasil panen. Selain itu juga dapat mencegah kehilangkan air dalam tanah dan laju  inflasi  air.  Pengaruh  yang  lebih menguntungkan dari pupuk kandang dibandingkan  pupuk  buatan  lainnya  adalah dapat  memperbiki  sifat  fisik  tanah,  kimia dan biologis tanah, merangsang pertumbuhan  mikroorganisme  tanah  serta dapat menyediakan unsur N, P, K.

## Tabel 5. Hasil Analisis Tanah NPK Usahatani SRI dan NON SRI
SAMPEL BAHAN ORGANIK %N P2O5 OLSEM ppm K Rata-rata SRI 0,638 30,26 0,862 Rata-rata NON SRI 0,1159 23,613 0,6 Rendah sekali <0,1 <5 <0,1 Rendah 0,1 - 0,2 5 -10 0,1 – 0,3 Sedang 0,21 – 0,5 11 - 15 0,4 -0,5 Tinggi 0,51 -0,75 16 – 20 0,6 – 1,0 Tinggi sekali >0,75 >20 >1,0 Sumber : Hasil analisis laboratorium 2013 Menurut  Gardner.  G  (1996),  suatu sistem pertanian itu bisa disebut berkelanjutan jika memiliki sifat-sifat sbb:
1. Mampertahankan  fungsi  ekologis, artinya  tidak  merusak  ekologi pertanian itu sendiri
2. Berlanjut  secara  ekonomis  artinya mampu  memberikan  nilai  yang layak  bagi  pelaksana  pertanian  itu dan tidak ada pihak yang diekploitasi.  Masing-masing  pihak mendapatkan  hak  sesuai  dengan partisipasinya 3. Adil berarti setiap pelaku
pelaksanan  pertanian  mendapatkan hak-haknya  tanpa  dibatasi  dan dibelunggu dan tidak melanggar hal yang lain
4. Manusiawi artinya menjunjung tinggi nilai-nilai kemanusiaan, dimana harkat dan martabat manusia  dijunjung  tinggi  termasuk budaya yang telah ada 5. Luwes yang berarri mampu menyesuaikan  dengan  situasi  dan kondisi  saat  ini,  dengan  demikian pertanian  berkelanjutan  tidak  statis tetapi  dinamis  bisa  mengakomodir keinginan konsumen maupun produsen.
Beberapa  kegiatan  yang  dilakukan pada  budidaya  SRI  diharapkan  dapat menunjang  dan  memberikan  kontribusi dalam meningkatkan keuntungan, produktivitas pertanian dalam jangka panjang, meningkatkan kualitas lingkungan, serta meningkatkan kualitas hidup masyarakat tani.
Berdasarkan  penjabaran  yang  telah dijelaskan sebelumnya, maka dapat disimpulkan  bahwa  usahatani  padi  dengan menerapkan  budidaya  SRI    merupakan salah  satu  teknologi  alternatif  pertanian yang memberikan berbagai hal positif, yang dapat  diterapkan  pada  usaha  tani  padi, sehingga  produk-produk  hasil  pertanian dapat  bernilai  komersial  tinggi,  menjamin
pemenuhan kebutuhan pangan dan keamanan  pangan,  dan  dapat  memberikan kesadaran masyarakat dan petani khususnya dalam  melestarikan  ekosistem  lingkungan. Oleh  karena  itu,  untuk  menerapkan  sistem pertanian ramah lingkungan yang harmonis dan  berkelanjutan  perlu  dilakukan.  Perlu ditekankan bahwa usaha tani yang berorientasi pasar global perlu menekankan aspek  kualitas,  keamanan,  kuantitas  dan harga  yang  bersaing.  Semua  hal  ini dipenuhi  dalam  usahatani  padi  dengan menerapkan teknologi budidaya padi SRI.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Dari  pelaksanaan  penelitian  ini  dapat disimpulkan bahwa :
a. Faktor-faktor produksi
yang berpengaruh  pada  usahatani  padi dengan  budidaya  SRI  adalah  tenaga kerja  dalam  keluarga  (TKDK),  tenaga luar  keluarga  (TKDL),  bibit,  kompos, MOL dan pupuk anorganik.
b. Budidaya padi SRI memberikan keuntungan  yang  signifikan,  rata-rata pendapatan per hektar petani SRI lebih besar  daripada  petani  Non  SRI. Perbedaan  ini  secara  statistik  nyata pada  tingkat  signifikansi  1  %.  Rata- rata produksi SRI lebih besar dari pada Non  SRI.  Hal  ini  dapat  dilihat  secara statistik  yang  menunjukkan  bahwa tingkat sig =0,0001. Perbedaan pendapatan  ini  disebabkan  jumlah
produksi  pada  usahatani  SRI  lebih tinggi  sehingga  penerimaannya  lebih besar  meskipun  dilihat  dari  segi  biaya selisihnya hanya sedikit.
c. Dilihat  dampak  dari  usahatani  SRI terhadap  kandungan  NPK  tanah  ada perbedaan  kandungan  tanah  usahatani yang memakai teknologi SRI dan yang tidak  (NON  SRI).  Pada  lahan  yang telah  menerapkan  budidaya  SRI  lebih dari  4 kali  musim  tanam  atau  berkisar 1 tahun lebih menunjukkan kandungan N  oragnik  yang  tinggi  yaitu  0,638 berkisar  antara  0,51-0,75  sedangkan NON  SRI  0,1159  yaitu  rendah  atau berkisar  antara  0,1-  0,2.  Ini  jelas menunjukkan  bahwa  budidaya  SRI dapat  memperbaiki  kandungan  nutrisi tanah yang sangat bermanfaat terhadap tanaman.

## Saran
a. Disarankan  kepada  petani  padi  bahwa dalam  menerapkan  budidaya  padi  SRI haruslah  memperhatikan  petunjuk  tenis khususnya  pada  penggunaan  pupuk buatan (anorganik) agar sesuai kebutuhan  atau  dosis  tanaman.  Dengan begitu akan mengefisienkan penggunaan biaya  dan  tanah  akan  terjaga  dari ketersediaan unsur hara
b. Budidaya SRI dapat dilakukan di tempat yang  kondisi  pengairannya  kurang, dengan  menggunakan  sumberdaya  lokal untuk pupuk akan menambah produktifitas lahan.

## DAFTAR PUSTAKA
Departemen  Pertanian  Indonesia,  2008.
Pusat Data dan Informasi Departemen Pertanian. Jakarta. Anugrah.2008.  Gagasan  dan  Implementasi System  of  Rice  Intensification
(SRI)  Dalam  Kegiatan  Budidaya
Padi  Ekologis.  Jurnal  Analisis Kebijakan  Pertanian  Vol  6  No.1
2008:75-99.
Beattie  BR  dan  Taylor,  1996, The Economic  of  Production  (Ekonomi Produksi) Terjemahan Josohardjono, Penyunting G. Sumodiningrat. Gajah Mada University Press, Yogyakarta. BPS.2009.  Biro  Pusat  Statistik  Kabupaten Pasuruan. Pasuruan. Debertin, David L. 1986. AgriculturalProduction Economics . Collier Macmillan Publishers. London
Gardner,  G.  1996.  Presserving  agricultural resources.  Dalam  :  State  of  the World.  W.W  narton  &  Company.
New York. H 78-94
Karwan  A.  Salikin. 2003.  Sistem  Pertanian Berkelanjutan.
Kanisius.
Yogyakarta. Kasyono,  F.  1995. Prospek  Pertanian Indonesia  dan  Antisipasi  dalam Menghadapi  Persaingan  Global. Makalah disampaikan pada Pertemuan Teknis di P3GI Pasuruan.
Kusharto,  M  dan  Guhardja,  S.1996.
Pembangunan Pertanian yang Berwawasan  Kesuma  dalam  Gizi dan  Kesehatan  dalam  Pembagunan Pertanian. IPB Press. Bogor Las,  I.,  A.K.  Makarim,  Sumarno,  S. Purba, M. Mardikarini, dan S. Kartaatmadja.  1999.  Pola  IP  padi- 300, konsepsi dan prospek implementasi system usaha pertanian  berbasis  sumberdaya. Badan Litbang Pertanian Hal 66. Libunao, W.H.1995. Sustainable Agriculture  Indicator:  an  NGO Perspective. Dalam: Paper Presented During the Workshop on Sustainable  Agriculture  Indicator held  on  29-30  May  1995  at SEARCA College, Laguna, Philippines.
Mubyarto,  1984. Politik  Pertanian  dan
Pengmbangan  Pedesaan. Pustaka Sinar  Harapan,  Cetakan  Kedua.
Jakarta Mutakin,  2008. Budidaya  dan  Keunggulan Padi Organik SRI  (System of Rice Intensification). Pertanian Ekologis. Yayasan Field Indonesia. Purwasasmita,  M.  2007. Tanah  sebagai Bioreaktor  Landasan  System  Of Rice Intensification. Seminar Teknik Kimia Suhadi Reksowardoyo. Bandung.
Singarimbun,  Masri  dan  Sofian  Effendi. 1995. Metode  Penelitian  Survey . LP3ES, Jakarta.
Soekartawi,  1987. Prinsip  Dasar  Ekonomi Produksi. Teori  dan  Aplikasinya. CV Rajawali Jakarta.
_________. 2006. Teori Ekonomi  Produksi dengan  Pokok  Bahasan  Analisis Fungsi  Cobb-Douglas. Rajawali. Jakarta.
Semaoen,  Iksan.  1992. Ekonomi  Produksi Pertanian:  Teori  dan  Aplikasi. Ikatan  Sarjana  Ekonomi  Indonesia (ISEI)  Cabang  Jakarta.  Jakarta.