2 Staf Laboran IIK Bhakti Wiyata Kediri. E-mail: etriprasongko@gmail.com
ANALISIS TIMBAL (Pb) PADA IKAN NILA MERAH ( Oreochromis sp ) DI

## KERAMBA APUNG SUNGAI BRANTAS SEMAMPIR KEDIRI

## THE ANALYSIS OF LEAD (Pb) IN RED NILA FISH (Oreochromis sp) IN THE FLOATING NET CAGES AT IN BRANTAS RIVER SEMAMPIR KEDIRI
Algafari Bakti Manggara 1 , Erfan Tri Prasongko 2 Info Artikel

## Abstrak
Latar  belakang: daerah  aliran  sungai  Brantas  mengalami  penurunan kualitas  air  berkaitan  dengan  aktivitas  industri  dan  pemukiman  yang berpotensi  menimbulkan  pencemaran  logam  berat  timbal  (Pb).  Ikan merupakan  salah  satu  biota  air  yang  dapat  digunakan  sebagai  indikator terjadinya  pencemaran  didalam  perairan. Tujuan: mengetahui  ada  atau tidaknya  pencemaran  logam  berat  timbal  tersebut  dalam  sampel  ikan  nila yang  dibudidayakan  di  keramba  apung  Kelurahan  Semampir  dan mengetahui kadar Pb tersebut melebihi ambang batas yang disyaratkan SNI atau tidak. Metode: Jenis penelitian ekperimental. Pengambilan sampel ikan nila  merah  dilakukan  dengan  menggunakan  teknik  acak  sederhana  pada  3 keramba  apung.  Sampel  dipreparasi  dengan  teknik  ektraksi  padat-cair  dan hasilnya  diukur  kadarnya  menggunakan  metode  Spektrofotometri  Serapan Atom  (SSA). Hasil: analisis  dengan  menggunakan  metode  SSA menunjukkan bahwa ikan nila merah yang dibudidayakan di keramba apung Kelurahan Semampir Kediri telah tercemar logam berat timbal dengan kadar (0,4864  ±  0,0493)  mg/kg. Simpulan  dan  saran  : Kandungan  logam  berat Pb  pada  sampel  ikan  nila  melewati  ambang  batas  yang  disyaratkan  SNI nomor  7387:2009  yaitu  0,3  mg/kg.  Perlu  dilakukan  penelitian  untuk mengatasi pencemaran  logam  berat Pb dengan  menggunakan  bioremidiator sehingga daerah aliran sungai Brantas aman digunakan untuk budidaya ikan.

## Sejarah Artikel :
Diterima 14 Juni  2015
Disetujui 15 September 2015
Dipublikasikan 16 Desember 2015

## Kata Kunci:
Timbal, SSA, ikan nila merah
Keywords: lead, SSA, red nila fish

## Abstract
Background: Brantas  watershed  decreased  water  quality  associated  with industrial  activities  and  settlement  of  potential  heavy  metal  pollution  lead (Pb).  Fish  is  one  of  the  biota  of  water  that  can  be  used  as  an  indicator  of pollution in the water. Objectives: determine whether or not the heavy metal pollution of lead in samples of farmed red nila fish in floating cages Village Semampir and determine the levels of Pb exceeds the required threshold SNI or not. Methods: experimental. The red nila fish sampling done using simple random technique on three floating cages. Samples were prepared by solid- liquid  extraction  techniques  and  the  results  are  measured  levels  using atomic  absorption  spectrophotometry  (AAS). Results: analysis  using  AAS method showed that red nila fish farmed in floating cages Semampir Kediri has  been  contaminated  with  heavy  metals  lead  levels  (0,4864  ±  0,0493) mg/kg. Conclusion and suggestions : The content of heavy metals Pb on red nila fish samples exceeded the threshold required number SNI 7387: 2009 is 0,3  mg/kg. Undertake  research  to  overcome  the  heavy  metal  pollution  Pb using bioremidiator so secure Brantas watershed is used for fish farming .
Algafari Bakti Manggara | Analisis Timbal (Pb) pada ..... Jurnal Wiyata, Vol. 2 No. 2 Tahun 2015

## PENDAHULUAN
Timbal  merupakan  salah  satu  logam pencemar  yang  bersifat toxic yang  banyak digunakan  sebagai  bahan  untuk  solder  dan untuk  penyambungan  pipa  air.  Daya  racun timbal  menyebabkan  kerusakan  hebat  pada sistem  reproduksi,  sistem  syaraf,  dan  bisa menyebabkan  kematian.  Pada  anak-anak, kandungan  timbal  yang  tinggi  diperkirakan telah  menyebabkan  hambatan  perkembangan mental mereka 1 .
Pengawasan  pencemaran  logam  berat dalam  air  dilakukan  dengan  menganalisis biota air daripada menganalisis  air itu  sendiri karena  kandungan  logam  berat  Pb  dalam  air berubah-ubah  tergantung  pada  lingkungan dan iklim. Sedangkan kandungan dalam biota air  biasanya  selalu  bertambah  dari  waktu  ke waktu karena sifat logam yang “bioakumulatif”  pada  jaringan  hidup 2,3 . Proses  pengawasan  pencemaran  logam  berat Pb  dari  saluran  pembuangan  limbah  industri maupun  limbah  pemukiman  pada  umumnya dapat dilakukan dengan menganalisis kandungan  logam  berat  yang  terdapat  pada makhluk hidup salah satunya adalah ikan 4 . Ikan  nila  merah  yang  dibudidayakan di  Kelurahan  Semampir  dilakukan  dengan menngunakan  keramba  yang  dibenamkan  di tepian  Sungai  Brantas.  Ikan  dalam  keramba budidaya  tersebut  dimungkinkan  tercemar oleh  logam  berat.  Setiap  ikan  memiliki  daya absorpsi  terhadap  logam  berat  yang  berbeda- beda untuk setiap logam dikarenakan perbedaan  kemampuannya  dalam  menyerap logam  berat  tersebut  kedalam  tubuhnya, meskipun perbedaanya tidak signifikan 3 . Daerah  Aliran  Sungai  (DAS)  Brantas melalui  beberapa  kawasan  industri  yang tersebar  dari  Malang  sampai  Surabaya. Berdasarkan  hasil  riset  yang  dilakukan  oleh Pusat  Penelitian  Geoteknologi  menunjukkan beban  pencemaran  tertinggi  dari  limbah domestik  terjadi  di  kawasan  Surabaya  dan
Kabupaten  Malang.  Sementara  berdasar bahan pencemar dari limbah industri, kawasan yang tertinggi mengalami
pencemaran  yaitu  di  kawasan  Kabupaten Tulungagung.
Data  analisa  yang  dilakukan  Badan Penelitian  tersebut  juga  didukung  dengan adanya penelitian-penelitian terhadap biota air yang  hidup  di  Daerah  Aliran  Sungai  Brantas. Pada  tubuh  ikan  bandeng  yang  diambil  dari tambak  yang  berada  di  kawasan  Sidoarjo ditemukan  adanya  akumulasi.  Ikan  mujair  di Kali  Surabaya  terdapat  adanya  akumulasi  Pb rata-rata  dengan  pola  kecenderungan  yang sama dengan tingkat akumulasi Pb di perairan dan  juga  pada  sedimen  pada  tiga  lokasi  yang ditentukan 5 .
Beberapa metode analisis logam berat seperti  timbal  dalam  jurnal  dan  penelitian sebelumnya  telah  banyak  dilakukan  dan dilaporkan  oleh  para  peneliti,  antara  lain menggunakan  teknik  dasar  spektrofotometri, ekstraksi,  dan  kromatografi.  Pada  penelitian ini  dipilih  metode  Spektrofotometri  Serapan Atom  (SSA)  karena  metode  ini  relatif memiliki  kelebihan  dibandingan  2  metode yang  lainnya,  salah  satunya  adalah  dapat menganalisis  secara  kuantitatif  unsur-unsur logam  dalam  jumlah  sangat  kecil  karena mempunyai  kepekaan  yang  tinggi  (batas deteksi kurang dari 1 ppm) dan
pelaksanaannya relatif sederhana 6 .
Dari  uraian  diatas,  peneliti  tertarik mengambil  lokasi  penelitian  di  keramba apung  Kelurahan  Semampir  Kediri  karena keramba  dibenamkan  di  tepian  DAS  Brantas, dimana  pada  DAS  tersebut  dimungkinkan adanya pencemaran logam berat Pb pada ikan nila  merah  yang  dibudidayakan  di  keramba apung tersebut. Hal ini didukung oleh adanya pencemaran  dari  daerah  sebelum  DAS Brantas  yang  melalui  Kediri  (Malang  dan Tulungagung)  dan  adanya  beberapa  industri disekitar  DAS  Brantas.  Menurut  Badan
Algafari Bakti Manggara | Analisis Timbal (Pb) pada ..... Jurnal Wiyata, Vol. 2 No. 2 Tahun 2015
Standar  Nasional,  batas  pencemaran  logam berat  timbal  pada  sampel  ikan  dan  hasil olahannya adalah 0,3 mg/kg 7 .

## METODE PENELITIAN
Alat yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  SSA  (Spektrofotometer  Serapan
Atom)  Zeenit  700  milik  Balai  Besar Laboratorium  Kesehatan  Surabaya,  Oven (Yenaco YNCOV 30L), Desikator (Frankfurter Str 250), mortar-stempler, ayakan  100  mesh,  dan  peralatan  gelas. Sedangkan  bahan  yang  digunakan  dalam penelitian ini antara lain ikan nila merah yang diambil  dari  keramba  apung  Kelurahan Semampir,  HNO 3 pekat  (E.  Merck),  HClO 4 pekat  (E.  Merck),  larutan  standar  Pb konsentrasi 1000 ppm (E. Merck), akuatrides, dan akuades.
Prosedur  penelitian  ini  terdiri  atas pembuatan  larutan  standar  Pb,  preparasi sampel ikan nila merah, dan pengukuran nilai absorbansi.  Larutan  standar  Pb  dibuat  dari larutan  induk  Pb  1000  ppm  dengan  pelarut HNO 3 0,1 M. Konsentrasi yang dibuat adalah 0,01; 0,5; 1; 2; dan 5 ppm. Prosedur preparasi sampel  ikan  nila  merah  disesuaikan  dengan penelitian  yang  telah  dilakukan  pada  studi lain 8 .  Nilai  absorbansi  diukur  menggunakan SSA  pada  kondisi  panjang  gelombang  217,0 nm,  dengan  lampu  HCL  (Hollow  Cathode Lamp), dan pembakar etilen dan udara 8 .
Hasil  pengukuran  menggunakan  SSA larutan  standar  Pb  dan  sampel  berupa  data absorbansi  dari  masing-masing  konsentrasi larutan  standar  Pb  dan  sampel  yang selanjutnya  dibuat  kurva  untuk  menentukan persamaan  garis  regresi  linearnya.  Kemudian dengan  memasukkan  nilai  absorbansi  dari sampel  dapat  diketahui  konsentrasi  dari sampel.  Nilai  konsentrasi  sampel  digunakan untuk  menetukan  kadar  sampel  dengan menggunakan rumus penentuan kadar 4 .

## HASIL PENELITIAN
Hasil pengukuran absorbansi menggunakan  SSA  larutan  standar  Pb  dan larutan sampel ditunjukkan pada Tabel 1.

## Tabel  1.  Absorbansi  larutan  standar  Pb
dan sampel Konsentrasi (ppm) Absorbansi (A) 0,000 0,00069 0,010 0,00429 0,500 0,03363 1,000 0,06258 2,000 0,11991 5,000 0,31662 Sampel ikan nila keramba 1 0,01053 Sampel ikan nila keramba 2 0,01040 Sampel ikan nila keramba 3 0,01140
Nilai  absorbansi  seperti  ditunjukkan pada  Tabel  1  selanjutnya  dibuat  grafik hubungan  konsentrasi  sebagai  sumbu  x dengan  absorbansi  sebagai  sumbu  y,  yang ditunjukkan pada Gambar 1.
Gambar  1.  Grafik  hubungan  konsentrasi dengan absorbansi.

## PEMBAHASAN
Sampel  diambil    dari    3    keramba yang    dipilih    secara    random.    Masing- masing    keramba  tersebut,  diambil  tiga sampel  ikan  nila  merah.  Sampel  dibawa ketempat  penelitian  dengan  menggunakan coolbox untuk menjaga kesegaran dari sampel
0 1 2 3 4 5 0,00 0,05 0,10 0,15 0,20 0,25 0,30 0,35 Ab sor b an si (A) Konsentrasi (ppm) y = 0,06268x + 0,000699
Algafari Bakti Manggara | Analisis Timbal (Pb) pada ..... Jurnal Wiyata, Vol. 2 No. 2 Tahun 2015
ikan  nila  merah  tersebut.  Sampel  tersebut diekstraksi  dengan  menggunakan  ektraksi padat-cair 8 .  Prosedur    ini    merupakan prosedur  yang  paling  sering  digunakan  dan sederhana    karena    melibatkan    pada pemilihan  pelarut  atau  gabungan  pelarut 9 . Gabungan  pelarut  yang  digunakan pada  penelitian  ini  adalah  HNO 3 dan  HClO 4 . HNO 3 dipilih  karena  tingkat  keasamannya yang  tinggi  yang  bersifat  oksidator  sangat kuat.  Asam  ini  bereaksi  pada  semua  logam termasuk timbal (Pb) 8,12 . HClO 4 dipilih karena dalam  bentuk  larutan  pekat    bereaksi eksplosif    dengan    materi    organik    serta dapat meminimalkan
pengompleksan kation 11 .
Berdasarkan  Gambar  1  selanjutnya diperoleh  persamaan  garis  regresi  linearnya adalah  sebagai  berikut  :  y  =  0,06268x  + 0,000699.  Keterangan  y  adalah  nilai  untuk absorbansi  dan  x  adalah  nilai  untuk konsentrasi. Dengan memasukkan nilai absorbansi  dari  larutan  sampel  ikan  nila merah  pada  masing-masing  keramba  dan menghitung  kadarnya    dengan  menngunakan Rumus 1. Nilai kadar logam berat Pb rata rata pada  ikan  nila  merah  sebesar  (0,4864  ± 0,0493) mg/kg. Kadar tersebut  telah melebihi batas  maksimal  logam  berat  timbal  (Pb) dalam  sampel  ikan  dan  olahannya  yang  telah ditetapkan  oleh  Badan  Standar  Nasional dalam  SNI  7387:2009  yaitu  0,3  mg/kg 4,7 . Sementara  Batas  cemaran  Pb  dalam  sampel ikan  dan  olahannya  menurut  WHO  adalah 0,2-0,3  mg/kg 9 .  Hal  ini  mengindikasikan bahwa  sampel  ikan  nila  merah  yang  akan dikonsumsi  mendekati  batas  maksimal  yang diperbolehkan  oleh  WHO  sehingga  ikan  nila yang  berasal  dari  keramba  apung  Kelurahan Semampir  Kediri dalam kategori waspada.
Adanya logam berat timbal (Pb) pada sampel  ikan  nila  merah  yang  diambil  dari Kelurahan  Semampir  tersebut  diduga  berasal dari  limbah  pemukiman  dan limbah industri
pada  daerah  hulu  Sungai  Brantas  atau  DAS Brantas  sebelum  Kediri.  Kabupaten  Malang merupakan  wilayah  yang  memberikan  beban pencemar  berupa  limbah  pemukiman  yang terbesar dan Kabupaten Tulungagung merupakan  wilayah  yang  memberikan  beban pencemar  berupa  limbah  industri  yang terbesar.  Jadi  tidak  menutup  kemungkinan dalam  limbah-limbah tersebut terdapat logam berat timbal (Pb) yang ikut terbuang.

## SIMPULAN
Berdasarkan
analisa dengan
menggunakan  metode  Spektrometri  Serapan
Atom, ikan nila merah yang dibudidayakan di keramba  apung  Kelurahan  Semampir  Kediri telah  tercemar  logam  berat  timbal  dengan kadar  (0,4864  ±  0,0493)  mg/kg  dan  tidak memenuhi  atau  melebihi  batas  cemaran logam  berat  Pb  dalam  ikan  sesuai  SNI 7387:2009 yaitu 0,3 mg/kg.

## SARAN
Perlu  dilakukan  penelitian  yang terkait  untuk  mengatasi  pencemaran  logam berat  Pb  dengan  menggunakan  bioremidiator untuk menurukan nilai kadar logam Pb dalam ikan  nila  merah  sehingga  layak  dikonsumsi dan  daerah  aliran  sungai  Brantas  dapat digunakan untuk budidaya ikan.

## REFERENSI
1. Reyes, J. W. 2012. Lead Exposure: Effects on  Antisocial  and  Risky  Behavior  Among Children  and  Adolescents .  Department  of Economics. Amherst College. AC
2. Yuliati.  2010.  Akumulasi  Logam  Pb  di
Perairan Sungai Sail dengan Menggunakan Bioakumulator Eceng Gondok. Jurnal PERIKANAN dan KELAUTAN 10 (1)
3. Supriyatno,  S.,  dan  Kamal,  Z.  2007.
Analisis  Cemaran  Logam  Berat  Pb,  Cu, dan  Cd  pada  Ikan  Air  Tawar  dengan
Algafari Bakti Manggara | Analisis Timbal (Pb) pada ..... Jurnal Wiyata, Vol. 2 No. 2 Tahun 2015
Metode  Spektrometri  Serapan  Atom. Seminar  Nasional  3  SDM  Teknologi Nuklir Yogyakarta . 21-22 November 2007.
4. Ozturk, M., Ozozen, G., Minareci, O., dan Minareci,  E.  2009.  Determination  of Heavy Metals in Fish, Water and Sedimen of  Avsar  Dam  Lake  in  Turkey. Iran Journal Environ. Health. Sci. Eng 6 (2).
5. Febryanto,  R.,  Aunurohim,  T.,  dan  Indah
T.  D.  2011.  Akumulasi  Timbal  (Pb)  pada Juvenil Ikan Mujair ( Oreochromis mossambicus )  secara  In    Situ    di  Kali Surabaya. Skripsi. Institut    Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya. Surabaya.
6. Gandjar,    Ibnu    G.,    dan  Rohman,    A. 2007. Kimia    Farmasi    Analisis .  Pustaka Pelajar Press. Yogyakarta.
7. Badan Standarisasi Nasional. 2009.
Batasan  Maksimum  Cemaran  Logam
Berat  dalam  Pangan,  SNI  7387:2009. Badan standarisasi Nasional. Jakarta.
8. Supriatno,  L.  2009.  Analisis  Logam  Berat Pb  dan  Cd  dalam  Sampel  Ikan  dan Kerang  secara  Spektrofotometri  Serapan Atom. Jurnal  Rekayasa  Kimia  dan
Lingkungan 7(1).
9. Ismail, Ismaniza., Saleh, dan I. Mat. 2012.
Analysis  Of  Heavy  Metals  in  Water  and Fish  (Tilapia  sp.)  Samples  from  Tasik Mutiara, Puchong. The Malaysian Journal of Analytical Science 16 (3).
10. Sutrisno,  K.,  S.  Taufik,  dan  Imam.  2007. Tingkat  Pencemaran  Logam  Berat  pada Ekosistem  Waduk  di  Jawa  Barat  (Cirata, Saguling, dan Jatiluhur). Media Akuakultur 4 (1).
11. Stancheva,  M.,  Makedonski,  L.,  dan Petrova,  E.  2013.  Determination  of  heavy metals  (Pb,  Cd,  As  and  Hg)  in  Black  Sea grey  mullet  ( Mugil  cephalus ). Bulgarian Journal Agricultular Science.
12. Zhang,  Z.,  He,  L.,  Li,  J.,  Wu,  dan  Zhen- bin.  2007.  Analysis  of  Heavy  Metals  of Muscle  and  Intestine  Tissue  in  Fish-in Banan  Section  of  Chongqing  from  Three Gorges  Reservoir,  China. Journal  of Enviromental Studi 16(6).