## PENERAPAN BRANDING PADA UKM MAKANAN RINGAN DI KABUPATEN JEPARA
Hari Susanta Nugraha, Fitrie Ariyanti, Darwanto Administrasi Bisnis, Universitas Diponegoro Semarang Email: harisusanta.nugraha@gmail.com

## Abstract
The  implementation  of  branding  to  SME’s  products  can  help  the  consumers  to  choose  products  from  the competitors. The emergence of branding on SME’s products cause by the needed of identity for product’s of SME’s for entering in the national market, thus increasing penetration. In fact, many SMEs are not yet aware  of  the  importance  of  branding  for  competitiveness.  The  SME’s  are  more  focused  on  aspects  of product sales. The purpose of the study is that known the business conditions and application of branding of SME’s snacks in Jepara District. The research used qualitative approach to disclusore the emergence of branding. The implementation of branding to SME’s focus on desgn of packaging and labeling. Packaging with  attractive  designs  and  informative  labels  can  determine  the  consumer's  interest  in  purchasing  the product. The more familiar a product, the easier it will be for market to choose.
Penerapan  branding  terhadap  produk  UKM  dapat  memudahkan  konsumen  memilih  produk  ditengah banyaknya  pilihan  dan  kualitas  produk  yang  tersedia.  Penggunaan  merek  yang  tepat  pada  produk  UKM akan  lebih  mudah  masuk  di  pasar  nasional,  sehingga  dapat  meningkatkan  penetrasi.  Kenyataanya  banyak pelaku UKM yang belum menyadari peran merek dalam peningkatan daya saing produknya. Mereka lebih fokus terhadap aspek penjualan produknya. Tujuan penelitian ini mengetahui kondisi usaha dan penerapan branding terhadap UKM makanan ringan di Kabupaten Jepara. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif.  Penerapan  branding  terhadap  UKM  makanan  ringan  fokus  terhadap  kemasan  dan  desain  label produknya. Kemasan dengan desain menarik dan label yang informatif dapat menentukan minat konsumen membeli  produk  tersebut.  Semakin  dikenalnya  suatu  produk,  maka  semakin  memudahkan  mitra  dalam memasarkan produk secara luas.

## Keywords
Branding, marketing attractiveness, competition Branding, daya tarik pemasaran, persaingan

## Pendahuluan
Usaha  Kecil  dan  Menengah  (UKM) berperan  penting  dalam  meningkatkan perekonomian Indonesia. UKM tidak terpengaruh oleh tekanan eksternal sehingga mampu  bertahan  dan  tumbuh  ketika  krisis melanda  tahun  1998.  Hal  ini  disebabkan UKM  memiliki  intesitas  tenaga  kerja  yang relatif tinggi dan jumlah investasi yang kecil sehingga  lebih  fleksibel  dalam  menghadapi perubahan pasar  (Sudarwati & Satya, 2013). Besarnya  potensi  UKM  di  Indonesia seharusnya  mampu  memenuhi  kebutusan dasar  masyarakat  serta  dapat  mengurangi pengangguran,  ternyata  tidak  diimbangi
dengan  persiapan  pemerintah  yang  belum menyeluruh ke semua pelaku UKM. Pangsa pasar pelaku UKM masih berskala regional, sehingga  diperlukan  kesadaran  branding untuk mengenalkan dan memperluas pangsa pasar produk UKM.
Membangun  sebuah  brand  merupakan hal  penting  dalam  era  persaingan  pasar global, baik skala usaha besar maupun skala usaha  kecil.  Merek  mewakili  gambaran  dan nilai-nilai yang ditanamkan oleh perusahaan. Merek  mempengaruhi  minat  dan  keputusan pembelian  karena  memudahkan  konsumen ketika  menghadapi  banyak  pilihan  produk yang  tersedia  di  pasaran.  Kertajaya  (2004)
berpendapat hal terpenting dalam membangun  sebuah  merek  (brand  building) adalah  terus  menunjukkan  nilai  yang  tinggi seperti  kualitas  hingga  inovasi  produk. Pengelolaan brand yang buruk akan menurunkan  minat  konsumen  terhadap merek  atau  produk  tersebut  bahkan  merek tersebut menghilang menghilang dari pasaran (Kotler, 2005).
Kecamatan Bangsri merupakan kecamatan  terpadat  kedua  di  Kabupaten Jepara setelah Kecamatan
Tahunan.
Kecamatan Bangsri merupakan pusat pembangunan  di  Jepara  bagian  utara. Kecamatan  Bangsri  lebih  banyak  ditemui berbagai  sentra  UKM  Olahan  Makan  yang merupakan  hasil  olahan  produk  pertanian dan  laut.  Saat  ini,  UKM  olahan  makanan menempati  posisi  kedua  setelah  UKM furnitur  kayu.  Keunggulan  UKM  makanan ringan  di  Kecamatan  Bangsri  adalah sebagian  besar  bahan  bakunya  merupakan hasil  produk  pertanian  lokal.  Hal  ini  tentu saja  sangat  mendukung  sektor  pertanian  itu sendiri. dibandingkan dengan industri furnitur  kayu  dan  konveksi  yang  bahan bakunya  lebih  banyak  didatangkan  dari  luar daerah bahkan impor yang semakin sulit dan mahal.
Gambar 1.
Diagram Jumlah Unit Usaha Industri Kecil Menengah Jepara Tahun 2014
UKM  makanan  ringan  di  Kecamatan Bangsri masih menghadapi beberapa kendala  yaitu  pemasaran  produknya  masih sangat  terbatas  dan  hanya  untuk  memenuhi kebutuhan  lokal  saja,  belum  banyak  yang mampu  menembus  pasar  nasional  maupun ekspor. Kualitas hasil makanan olahan UKM sudah  cukup  baik,  tetapi  produk  mereka belum  mampu  bersiang  dengan  produk makanan  olahan  dari  daerah  lain  di sekitarnya seperti halnya Jenang dari Kudus atau  Kacang  dari  Pati.  Hal  ini  dikarenakan dari segi kemasan yang masih sederhana dan masih  banyak  pelaku  UKM  yang  belum menyadari  peran  merek  dalam  peningkatan daya  saing  produknya.  Para  pelaku  UKM menganggap  bahwa  merek  identik  dengan biaya yang mahal dan kurangnya pengetahuan mengenai manajeman branding sehingga merasa rumit untuk dilakukan.
Pelaku  UKM  harusnya  menyadari bahwa  merek  harus  dijadikan  prioritas karena  merek  merupakan  sebuah  investasi yang diharapkan akan memberikan keuntungan  bagi  UKM.  UKM  yang  hanya berorientasi pada produk, akan mudah ditiru oleh pesaingnya. Rangkuti dalam  Sudarwati dan  Satya  (2013)  menjelaskan  setiap kategori  produk  saat  sudah  memiliki  syarat standar  kualitas  sehingga  produk  akan mudah  diterima  pasar  jika  memenuhi  syarat tersebut.  Oleh  karena  itu,  perlu  dilakukan upaya untuk meningkatkan kesadaran pengembangan  merek  di  kalangan  pelaku usaha.

## Tinjauan Pustaka

## Usaha Kecil dan Menengah
Usaha  Kecil  dan  Menengah  (UKM) merupakan  jenis  usaha  yang  paling  banyak jumlahnya  di  Indonesia,  tetapi  batasan mengenai  kriteria  usaha  kecil  di  Indonesia masih  beragam.  Pengertian  kecil  dalam usaha  kecil  bersiat  relatif,  sehingga  perlu
Sumber: http://jeparakab.bps.go.id , thn. 2017
ada  batasan  yang  dapat  menimbulkan defiinisi-definisi  usaha  kecil  dari  berbaga segi. UKM didefinisikan berbeda tergantung pada negara dan aspek-aspek lainnya. Krake dalam  Rahab  (2009)  mendefinisikan  UKM menurut  Uni  Eropa  merupakan  usaha  yang memperkerjakan  tenaga  kerja  tidak  lebih dari 250 orang. Uni
Eropa mengklasifikasikan  UKM  menjadi  tiga kategori  usaha  meliputi  perusahaan  mikro dengan  tenaga  kerja  sama  atau  kurang  dari 10  orang,  perusahaan  kecil  dengan  tenaga kerja  lebih  dari  10  sampai  50  orang, perusahaan  menengah  dengan  tenaga  kerja lebih dari 50-250 orang.
UKM  memiliki  karakteristik  yang berbeda  dengan  usaha  berskala  besar,  yaitu dari  segi  permodalan  dan  sumber  daya manusia.  UKM  memerlukan  modal  relatif kecil  dibandingkan  dengan  usaha  berskala besar, sehingga UKM lebih banyak bergerak di sektor informal. UKM memiliki keunggulan  dalam  kegiatan  pemasarannya. Reijnders  dan  Verstappen  dalam  Rahab (2009)  menjelaskna  bahwa  UKM  memiliki keunggulan dalam pemasaran berupa kecepatan bereaksi, fleksibilitas dan kemampuan melihat peluang pasar.
Brand (Merek)
Merek (brand) adalah identitas tambahan  suatu  produk  yang  bukan  hanya membedakan  dari  produk  pesaing,  tetapi juga  janji  dari  produsen  kepada  konsumen bahwa  produk  tersebut  akan  selalu  dapat menyampaikan nilai yang diharapkan konsumen  dari  sebuah  produk.  Tjiptono (2014) menyatakan bahwa merek merupakan  aset  strategik  terpenting  seperti perusahaan  yang  mampu  menciptakan  nilai atau manfaat bagi pelanggan dan perusahaan.  Susanto  &  Wijanarko  dalam Kusno  dkk  (2007)  juga  menyatakan  bahwa merek  merupakan  nama  atau  simbol  yang
diasosiasikan  dengan  produk  atau  jasa  dan menimbukan arti psikologis atau asosiasi.
Keller  dalam    Sudarwati  &  Satya (2013)  menjelaskan  merek  memberikan manfaat  bagi  produsen  dan  konsumen. Manfaat  merek  bagi  produsen  adalah  untuk memudahkan proses penanganan atau pelacakan  produk  bagi  perusahaan,  bentuk proteksi  hukum  terhadap  fitur  atau  aspek produk  yang  unik,  sinyal  tingkat  kualitas bagi  para  pelanggan  yang  puas  sehingga mereka  dapat    dengan  mudah  membeli kembali  di  lain  waktu.  Manfaat  merek  bagi konsumen  adalah  dapar  mengidentifikasi produk  yang  dibutuhkan  atau  dicari, penghematan  waktu  dan  energi  melalui pembelian  ulang  identik  dan  loyalitas,  serta jaminan  konsumen  dapat  mendapatkan kualitas  yang  sama  sekalipun  pembelian dilakukan  pada  waktu  dan  tempat  yang berbeda.

## Brand Strategy (Strategi Merek)
Brand  tidak  hanya  sekedar  nama  dan logo,  tetapi  janji  suatu  organisasi  kepada konsumen  untuk  memberikan  apa  yang menjadi  prisnisp  brand  tersebut  serta bermanfaat dalam hal fungsional, emosional, ekspresi  diri  dan  sosial.  Merek  mulai mendapatkan  perhatian  khusus  setelah  para pelaku usaha menilai bahwa brand memiliki peran  penting  dalam  penjualan  produk mereka.  Brand  merupakan  asset,  memiliki ekuitas  dan  menggerakkan  strategi  serta performa bisnis. Pengelolaan dan manajemen  brand  kini  menjadi  isu  penting untuk  dibahas  terkait  strategi  perusahaan dalam  menjaga  kesetiaan  konsumennya (Aaker, 2014).
Schultz  dan  Barnes  dalam  Kusno  dkk (2007) mendefinisikan strategi merek merupakan  kegiatan  yang  mengatur  semua elemen-elemen yang bertujuan untuk
membentuk  suatu  merek . Gelder  dalam Kusno  dkk  (2007)  mendefinisikan  strategi
merek  sebagai  apa  yang  seharusnya  dicapai suatu brand dalam  kaitannya  dengan  sikap dan  perilaku  konsumen.  Strategi  merek adalah  suatu  manajemen  brand  yang bertujuan  untuk  mengatur  semua  elemen brand  dalam  kaitannya  dengan  sikap  dan perilaku  konsumen,  atau  dapat  diartikan sebagai  suatu  sistem  komunikasi  yang mengatur  semua  kontak  point  dengan  suatu produk  atau  jasa  atau  organisasi  itu  sendiri dengan  stakeholder  dan  secara  langsung mendukung bisnis strategi secara keseluruhan. Gelder  dalam  Kusno  (2007) menambahkan brand  strategy terdiri  atas brand positioning, brand identity, dan brand personality. Schultz  dan  Barnes  dalam Kusno  dkk  (2007)  juga  menambahkan  yang termasuk dalam brand strategy adalah brand communication.
Brand Awareness (Kesadaran Merek)
Brand  awareness adalah  kemampuan konsumen  untuk  mengenali  atau  mengingat bahwa suatu merek termasuk dalam kategori produk tertentu (Aaker, 2014). Durianto dkk (2014) menjelaskan brand awareness adalah kesanggupan  seorang  calon  pembeli  untuk mengenali,  mengingat  kembali  suatu  mrek sebagai  bagian  dari  suatu  kategori  produk tertentu. Kesadaran merek merupakan elemen  ekuitas  yang  sangat  penting  bagi perusahaan  karena  kesadaran  merek  dapat berpengaruh  secara  langsung  terhadap ekuitas merek. Apabila kesadaran konsumen terhadap merek rendah, maka dapat dipastikan  bahwa  ekuitas  merek  rendah. Oleh  karena  itu  meningkatkan  kesadaran konsumen terhadap merek merupakan prioritas  perusahaan  untuk  membangun ekuitas merek yang kuat.
Kemampuan konsumen untuk mengenali  atau  mengingat  merek  suatu produk
berbeda tergantung tingkat komunikasi  merek  atau  persepsi  konsumen terhadap  merek  produk  yang  ditawarkan.
Handayani  dkk  (2010)  mengemukakan tingkatan  brand  awareness  sebagai  berikut  : (1) Unware  of  brand, tahap  ini  konsumen merasa  ragu  atau  tidak  yakin  sudah mengenal merek yang disebutkan; (2) Brand recognition, tahap  ini  konsumen  mampu mengidentifikasi  merek;  (3) Brand  recall, tahap  ini  konsumen  mampu  mengingat merek  tanpa  diberikan  stimulus;  (4) Top  of mind, tahap ini konsumen mengingat  merek sebagai yang pertama kali muncul di pikiran saat  berbicara  mengenai  kategori  produk tertentu.

## Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan
pendekatan  kualitatif  deskriptif.    Penelitian kualitatif  adalah  metode  penelitian  pada filsafat  postpositivisme  yang  digunakan untuk  meneliti  pada  kondisi  obyek  yang alamiah  atau  sebagai  lawannya  adalah eksperimen  dimana  peneliti  adalah  sebagai instrument  kunci,  pengambilan  sampel sumber  dan  dilakukan  secara purposive dan snowball , teknik pengumpulan data dilakukan  dengan  triangulasi  (gabungan) analisis data bersifat induktif/kualitatif lebih menekankan pada maknan daripada generalisasi (Sugiyono, 2009).
Penelitian ini menggunakan pendekatan  studi  kasus  karena  melihat bagaimana  penerapan  branding  terhadap UKM makanan ringan di Kabupaten Jepara. Teknik pengumpulan data melalui observasi, analisisi dokumen dan wawancara mendalam  (indepth-interverview)  dengan informan  yaitu  pemilik  UKM  makanan ringan.

## Pembahasan dan Hasil
Kecamatan  Bangsri  merupakan  sentra UKM makanan ringan di Kabupaten Jepara.
UKM Muantap Uenak (UKM MU) merupakan  UKM  makanan  ringan  yang terdapat  di  Desa  Banjaran.  UKM  Muantap Uenak  didirikan  pada  tahun  2012  serta memiliki  37  variasi  produk  makanan unggulan seperti Teri Crispy, Udang Crispy, Noga  Kacang,  Kacang  oven  dan  Kripik Pare.  Awal  mula  berdirinya  UKM  Muantap Uenak  merupakan  keinginan  ibu-ibu  rumah tangga  di  Desa  Banjaran  untuk  menambah penghasilan  keluarga  dan  meningkatkan kesejahteraan serta memberdayakan perempuan  di  Desa  Banjaran  untuk  lebih aktif  dan  kreatif.  Bahan  baku  yang digunakan  berasal  dari  hasil  pertanian  dan perikanan  lokal.  Produk  UKM  Muantap Uenak  dipasarkan  di  pusat  oleh-oleh  yang ada  di Jepara. UKM Sumber  Urip merupakan salah satu UKM makanan ringan yang  terletak  di  Desa  Banjar  Agung  yang menghasilkan  varian  produk  diantaranya keripik  singkong,  keripik  pisang,  keripik sukun,  opak  singkong  dan  keripik  tempe. Pemasaran  produk  terbatas  pada  wilayah sekitar  terutama  untuk  memasok  warung makan dan pasar di Kecamatan Bangsri.
Kendala  yang  kerap  dihadapi  UKM tersebut  dalam  mengembangkan  usahanya cukup  bervariasi  mulai  dari  masalah permodalan, tenaga kerja, kapasitas produksi hingga  manajemen  usaha.  Pemilik  UKM lebih  banyak  memproduksi  makanan  ringan jika  mendapat  pesanan  dalam  skala  besar contohnya  untuk  acara  hajatan.  Mereka belum  memproduksi  untuk  dijual  secara retail.  Hal  inilah  yang  menyebabkan  merek makanan  ringan  UKM  tersebut  belum dikenal konsumen secara luas.
Pelaku UKM
baru biasanya menggunakan  strategi  harga  rendah  dalam memasarkan  produknya  untuk  mendapatkan pelanggan.  Harga  produk  yang  ditawarkan dianggap konsumen sebagai indikator
kualitas.  Konsumen  akan  tertarik  untuk membeli  suatu  produk  jika  harga  yang ditawarkan  murah  dan  terjangkau.  Namun nilai loyalitas terhadap produk tersebut akan lemah,  terutama  jika  pelaku  usaha  hanya menjual  produk  dengan  harga  murah  tanpa diimbangi  dengan  kualitas  yang  baik. Konsumen  tersebut  akan  mudah  berpindah kepada  produk  yang  lebih  berkualitas  yang dijual  pelaku  usaha  lain,  walaupun  harga yang ditawarkan lebih mahal.
Penggunaan  merek  yang  tepat  pada produk  UKM  dapat  menjadi  salah  satu  cara untuk  meningkatkan  ekspor.  Produk  dapat lebih  mudah  bersaing  di  pasar  internasional jika  produk  tersebut  memiliki  merek  yang diremcakan  dengan  baik,  desain  yang menarik  dan  dipasarkan  dengan  tepat. Peningkatan  daya  saing  produk  ekspor melalui startegi  pengembangan merek dapat bermanfaat  bagi  jangka  pendek  mapun jangka panjang.

## Tabel 1. Klasifikasi Produk UKM
Klasifikasi UKM Mantap Uenak UKM Sumber Urip Jenis Makanan ringan (camilan) dan minuman (sirup) Makanan Ringan Omset/ bulan Rp.10.000.000,- s/d Rp.20.000.000,- Rp.10.000.000,- s/d Rp.20.000.000,- Spesifikasi Dikemas dengan kemasan khusus dan berlabel Kemasan plastik dan label sederhana Mutu Penggunaan kemasan khusus bisa membuat produk lebih tahan lama Kemasan sederhana menjadikan produk tidak tahan lama Sumber : data diolah (2017)

## Tabel 2. Manajemen UKM
Manajemen UKM Mantap Uenak UKM Sumber Urip Production Planning Masih sederhana, tergantung modal dan pesanan. Masih sederhana, tergantung modal dan pesanan. Accounting- bookkeeping Sudah ada masih sederhana Belum ada pencatatan khusus Pola Manajemen Bersifat kekeluargaan dengan sistem kelompok binaan. Bersifat kekeluargaan Sertifikasi Usaha PIRT, Depkes, dan MUI PIRT Inventory Masih sederhana namun cukup tertata rapi Masih sederhana Pemasaran Penjualan outlet umum dan outlet khusus, pameran atau event lokal Penjualan outlet umum dan sales freelance Transaksi pembayaran Tunai/ sesuai kesepakatan (konsiyansi) Tunai/ sesuai kesepakatan Sumber : data diolah (2017)
Strategi brand  awareness adalah upaya  untuk  meningkatkan  popularitas merek di pasaran dan mempertegas positioning produk mereka. Hal ini dilakukan mengingat produk yang sejenis di pasaran  relatif  melimpah.  Selain  bentuk visual  seperti  logo  merek,  juga  diharapkan mampu  memunculkan  keunggulan  pada produk  yang  diproduksi.  Sebagian  besar UKM tidak memprioritaskan dalam peningkatan brand awareness, pelaku UKM hanya fokus pada aspek penjualan produknya.  Jika  produknya  terjual  dnegan baik,  maka  pelaku  UKM  dapat  tetap bertahan  di  pasar.  Hal  tersebut  sesuai dengan  pendapat  Peterson  dalam  Rahab (2009) bahwa orientasi produk dan penjualan lebih diutamakan daripada orientasi pada pemasaran.
Kemasan  UKM  Mantap  Uenak  (MU) yang dimiliki sudah cukup baik, hanya perlu menekankan  pada  sisi  orisinalitas  cita  rasa
yang  unik  untuk  memiliki  daya  tarik  yang lebih  baik.  Bahan  baku  makanan  yang  unik serta  bentuk  penyajian  yang  menarik menjadi  daya  tarik  utama  produk  UKM Mantap  Uenak  (MU)  dalam  meningkatkan brand  awarenes di  mata  konsumen.  Pelaku UKM harus  aktif mencari  informasi kegiatan  pameran  dan  pelatihan  untuk pengembangan  usahanya.  UKM  Muantap Uenak  (MU)  sudah  sering  mengikuti kegiatan pameran yang diadakan dinas-dinas di  Kabupaten  Jepara.  Penyediaan  alat  bantu pemasaran  seperti  portable  booth  juga diperlukan untuk meningkatkan nilai produk dan volume penjualan.
UKM  Sumber  Urip  perlu  perbaikan terhadap kemasan kemasan produk. Perbaikan  tersebut  dengan  menggunakan sealer  elektrik  agar  kemasan  lebih  terlihat rapi dan produk lebih tahan lama. Selain itu, perlu  merombak  label  kemasan  yang menampilkan informasi lebih lengkap tentang  produk  tersebut  sehingga  memiliki daya tarik terhadap konsumen. Namun tetap fleksibel dan  ekonomis dalam  biaya produksinya  agar  biaya  pengemasan  tetap terjangkau.
Desain  label  baru  ini  memudahkan UKM  Sumber  Urip  untuk  menerapkan kepada  beberapa  produknya  dan  ukuran kemasan  dengan  hanya  memberi  tanda  dan keterangan  pada  kolom  yang  disediakan. Label  tersebut  juga  disediakan  kolom  untuk tanggal kadaluwarsa produk sehingga kualitas  produk  dapat  tetap  terjaga  dan konsumen  lebih  terlindungi.  Label  ini didesain  secara  sederhana  dengan  satu warna adalah untuk menekan biaya produksi khususnya  pada  kemasan  sehingga  produk mitra tetap dapat bersaing di pasaran.
Tabel 3. Alternatif Solusi Pemecahan Permasalahan UKM Makanan Ringan
Permasalahan Alternatif Solusi UKM Mantap Uenak (MU) Alternatif Solusi UKM Sumber Urip Produk mudah ditiru dan tidak ada yang istimewa dibanding merek lain. Workshop: Strategi brand awareness untuk meningkatkan omset penjualan dan loyalitas konsumen Workshop: Strategi pengembangan product value . Nilai produk yang kecil Pemanfaatan Stand / Booth portable untuk promosi (termasuk perbaikan materi promosi) . Perbaikan bahan dan teknik pengemasan yang meningkatkan product value. Produk kurang dikenal oleh masyarakat luas. Pendampingan pemanfaatan media sosial serta pengembangan materi promosi Melakukan Re- branding atau New-Brand produk untuk menghasilkan profit margin lebih baik. Kesulitan mengembangkan segmen pasar yang lebih luas. Melakukan pemetaan terhadap kondisi suatu produk atau merek. Memberikan tips/saran atas strategi pemasaran yang efektif terhadap produk yang relah di re-
branding.

## Kesimpulan
Merek  berperan  penting  bagi  suatu produk  agar  konsumen  dapat  membedakan produk  yang  satu  dengan  produk  yang  lain terutama  di  era  yang  serba  kompetitif  saat ini.  Sebagian  besar  pelaku  UKM  belum menyadari  pentingnya  peran  merek  dalam peningkatan daya saing produknya.
Kurangnya pemahaman
terhadap
manajemen  merek  sehingga  menganggap
merek  hanya  perlu  dipikirkan  setelah  usaha mereka menjadi besar. Padahal
pengembangan mereka tidak hanya dilakukan  indsutri  skala  besar,  tetapi  juga diperlukan  bagi  usaha  mikro,  kecil  dan menengah.
Kemasan UKM Muantap Uenak (MU) yang dimiliki sudah cukup baik, hanya perlu menekankan  pada  sisi  orisinalitas  cita  rasa yang  unik  untuk  memiliki  daya  tarik  yang lebih  baik.  Pelaku  UKM  juga  aktif  mencari informasi  kegiatan  pameran  dan  pelatihan untuk  pengembangan  usahanya.  UKM tersebut  sudah  sering  mengikuti  kegiatan pameran  yang  diadakan  dinas-dinas  di Kabupaten Jepara. UKM Sumber Urip perlu memperbaiki  kemasan  produk  agar  terlihat lebih  rapi  dan  produknya  lebih  tahan  lama. Selain  itu,  juga  perlu  merombak  label kemasan  yang  menampilkan  informasi lengkap  tentang  produk  tersebut  sehingga meningkatkan daya tarik konsumen.
Semakin  dikenalnya  suatu  produk, maka  semakin  memudahkan  mitra  dalam memasarkan produknya secara luas. Adanya kemajuan  teknologi  mewajibkan  pengusaha harus  dapat  beradaptasi  dengan  perubahan pola  konsumsi.  Pemanfaatan e-commerce dalam  memasarkan  produk  juga  turut menjadi  perhatian  dan  perlu  edukasi  yang intensif  agar  para  pengusaha  UMKM  dapat bertahan dan terus mengembangkan usahanya.

## Daftar Referensi
Aaker,  D.  (2014). Aaker  On  Branding. Jakarta: PT Gramedia Pustaka
Utama. Durianto,  D.,  Sugiarto,  &  Lie,  J.  B.  (2004). Brand Equity Ten: Strategi Memimpin Pasar. Jakarta: PT
Gramedia Pustaka Utama.
Handayani,  D.,  Andrizal,  Darmaja,  A., Nasution,  R.  F.,  &  Ridwansyah,  A.
(2010). Brand  Operatipn. Jakarta: Erlangga.
Isnaini, S. (2010). Implementasi Komunikasi Pemasaran Terpadu sebagai  Penyampai  Pesan  Promosi Usaha  Kecil  Menengah  (UKM)  di Indonesia . Jurnal Masyarakat Kebudayaan dan Politik. Vol. 22 No.
4. , 324-332.
Kertajaya,  H.  (2004). Hermawan  Kertajaya on  Brand. Bandung:  PT.  Mizan
Pustaka.
Kotler,  P.,  &  Keller,  K.  L.  (2009). Manajemen  Pemasaran.  Jilid  1. Edisi ke 13. Jakarta: Erlangga.
Kusno,  F.,  Radityani,  A.,  &  Kristanti,  M. (2007).  Analisa  Hubungan  Brand Strategy  yang  Dilakukan  Goota
Japanese  Charcoal  Grill  and  Cafe dan  Brand  Equity  yang  Sudah Diterima Konsumen. Jurnal
Manajemen Perhotelan. Vol. 3 No.1 ,
43-56.
Morgan, R. (2000).  A Consumer-Orientated Framework  of  Brand  Equity  and
Loyalty. International  Journal  of Market  Research.  Vol  42  No.  1 ,  65-
78.
Rahab.  (2009).  Penerapan  Manajemen Merek  pada  Usaha  Kecil  dan
Menengah  (UKM). Jurnal  Bisnis dan  Ekonomi  (JBE),  Vol.  16  No.1 ,
18-25.
Simamora,  B.  (2003). Aura  Merek. Jakarta:
PT Gramedia Pustaka Utama.
Sudarwati,  Y.,  &  Satya,  V.  E.  (2013).
Strategi Pengembangan Merek Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah. Jurnal  Ekonomi  dan  Kebijakan
Publik, Vol. 4 No. 1. , 89-101.
Sugiyono.  (2009). Metode  Penelitian  Bisnis (Pendekatan  Kuantitatif,  Kualitatif dan R&D). Bandung: Alfabeta.
Sumartik, &  Larassaty,  A.  L. (2016). Geliat Ekonomi Kreatif untuk Meningkatkan  Branding  UMKM  di Sidoarjo. Prosiding Seminar Nasional  INDOCOMPAC (pp.  334-
349). Jakarta: Universitas Bakrie.
Tjiptono,  F.  (2014). Pemasaran  Jasa.
Jakarta: Gramedia Cawang.