JURNAL AGROSAINS : Karya Kreatif dan Inovatif . 07 (2) : 42-50 2022 Online version : http://journal.uim.ac.id/index.php/agrosains DOI : https://doi.org/10.31102/agrosains.2022.7.2

## PENGGUNAAAN METODE ANCAK DALAM MENGANALISIS USAHA PRODUKSI RUMPUT LAUT DI DESA PEKANDANGAN TIMUR KECAMATAN BLUTO KABUPATEN SUMENEP

## THE USE OF RANDOM METHODS IN ANALYZING SEAWEED
PRODUCTION BUSINESSES IN PEKANDANGANTIMUR VILLAGE, BLUTO DISTRICT, SUMENEP REGENCY
Mohammad Taufiq Hidayat 1*
(1)  Universitas Islam Madura, Pamekasan, ikke.akung@gmail.com

## ABSTRAK
Optimalisasi upaya peningkatan ketahanan pangan,diperlukan inovasi dalam  meningkatkan efektifitas  aliran  komoditas  melalui  koordinasi  yang  lebih  baik.  Salah  satu  komuditas indonesia yang memiliki potensi besar namun selama ini masih sedikit di perhatikan adalah Rumput  Laut,  yang    merupakan  salah  satu  komoditas  tumbuhan  yang  paling  banyak  di produksi  dan  dikonsumsi  di  indonesia.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  efesiensi usaha tani rumput laut di Desa Pekandangan Timur Kecamatan Bluto Kabupaten Sumenep. Analisis  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  menggunakan  Revenue  Cost  Ratio  (R/C) merupakan  efesiensi  biaya.  Hasil  penelitian  efesiensi  budidaya  Rumput  Laut  di  Desa Pekandangan  Timur  Kecamatan  Bluto  Kabupaten  Sumenep  adalah:  biaya  tetap  dalam usahatani  rumput  laut  sebesar  Rp  1575000  dan  biaya  variabel  Rp  316000  sehingga  total biaya  usahatani  runput  laut  sebesar  Rp  1891000  penerimaan  sebesar  Rp  540000  dan keuntungan sebesar Rp 1351000.  Nilai R/C Ratio >  1 yaitu 2,50 berarti usahatani produksi Rumput  Laut  di  Desa  Pekandangan  Timur  Kecamatan  Bluto  Kabupaten  Sumenep  efesien dan  menguntungkan  karena  dengan  modal  2,00  akan  di  peroleh  keuntungan  sebesar  Rp 2,50.

## Kata kunci : Analisis Efesiensi,Produksi Rumput Laut

## ABSTRACT
Optimizing  efforts  to  increase  food  security  requires  innovation  in  increasing  the effectiveness  of  commodity  flows  through  better  coordination.  One  of  the  Indonesian commodities  that  has  great  potential  but  has  so  far  received  little  attention  is  Seaweed, which  is  one  of  the  most  widely  produced  and  consumed  plant  commodities  in  Indonesia. This  study  aims  to  determine  the  efficiency  of  seaweed  farming  in  Pekandangan  East Village,  Bluto  District,  Sumenep  Regency.  The  analysis  used  in  this  study  using  Revenue Cost Ratio (R/C) is cost efficiency. The results of the research on the efficiency of seaweed cultivation in Pekandangan East Village, Bluto District, Sumenep Regency are: fixed costs in seaweed  farming  are  Rp.  1575000  and  variable  costs  are  Rp.  316000  so  the  total  cost  of seaweed  farming  is  Rp.  1891000,  revenue  is  Rp.  540000  and  profit  is  Rp.  1351000.  The value  of  R/C  Ratio  >  1,  which  is  2.50,  means  that  seaweed  production  farming  in Pekandangan  Timur  Village,  Bluto  District,  Sumenep  Regency,  efficient  and  profitable because with a capital of 2.00 you will get a profit of Rp. 2.50.
JURNAL AGROSAINS : Karya Kreatif dan Inovatif . 07 (2) : 42-50 2022 Online version : http://journal.uim.ac.id/index.php/agrosains DOI : https://doi.org/10.31102/agrosains.2022.7.2
Keywords: Efficiency Analysis, Seaweed Production.

## PENDAHULUAN
Rumput  laut  merupakan  salah  satu  komoditas  unggulan  pada  kegiatan  revitalisasi perikanan  yang  mempunyai  pasar  prospektif.Permintaan  dunia  yang  cukup  tinggi menyebabkan  hasil  produksi  yang  berasal  dari  alam  tidak  mencukupi,  sehingga  harus dilakukan  upaya  budidaya.  Budidaya  rumput  laut  tidak  memerlukan  teknologi  yang  tinggi, investasi cenderung rendah, menyerap tenaga kerja yang cukup banyak serta menghasilkan keuntungan yang relatif besar. (M.Ghufron H,2002).
Sebagai  salah  satu  komoditas  unggulan,  rumput  laut  mempunyai  prospek  pasar yang  sangat  besar  dan  menjanjikan  serta  baik  untuk  dikonsumsi  lokal  (dalam  negeri) maupun  luar  negeri  atau  ekspor.(DKP  Sumenep.2008).  Anggadireja  (2006)  Mengatakan bahwa  prospek  bisnis  rumput  laut  begitu  cerah,  tetapi  dalam  upaya  pengembangannya masih banyak kendala yang dihadapi.Di bidang budidaya misalnya, ketersediaan bibit yang berkualitas  masih  jarang  dilakukan,  teknis  budidaya,  pengolahan  pasca  panen  dan pemasarannya  juga  masih  terdapat  kendala.Telah  diketahui  bahwa  untuk  mencapai  suatu produksi yang maksimal di dalam kegiatan budidaya rumput laut, maka diperlukan beberapa faktor pendukung, diantaranya pemakaian jenis yang bermutu, teknik budidaya yang intensif, pascapanen yang tepat dan kelancaran hasil produksi.
Pengembangan rumput laut di daerah ini akan dapat dilakukan secara terencana dan berkesinambungan  sehingga  pada gilirannya  dapat meningkatkan  pendapatan masyarakat, mengurangi  angka  pengangguran  dan  kemiskinan,  meningkatkan  Pendapatan  Asli  Daerah (PAD)  serta  mengurangi  kerusakan  lingkungan  darat  terutama  akibat  kegiatan  penggalian tambang.  Permasalahan  inilah  yang  menjadi  dasar  bagi  kami  untuk  melakukan  usaha budidaya  Rumput  Laut  sehingga  dapat  menghasilkan  produksi  yang  maksimal.Salah  satu komoditi  unggulan  sektor  pertanian  seperti  rumput  laut  telah  menjadi  salah  satu  sumber pendapatan bagi masyarakat Jawatimur khususnya di Desa Pekandangan Timur Kecamatan Bluto Kabupaten Sumenep saat ini.
Agustina  (2005)  mengatakan  bahwa  Kegiatan  usaha,  yang  dilakukan  masyarakat terdiri dari beragam usaha selain bercocok tanam dilakukan juga kegiatan pemasaran hasil usahatani.  Hasil  yang  sering  dipasarkan  secara  langsung  kepada  pedagang  pengumpul dengan  tingkat  harga  yang  relatif  rendah  dibandingkan  dengan  penjualan  yang  dilakukan oleh petani secara langsung ke pasar.
Budidaya  tanaman  rumput  laut  dilakukan  masyarakat  di  Desa  Pekandangan  Timur karena wilayah ini sangat cocok ditumbuhi tanaman rumput laut, sehingga usahatani rumput laut  menjadi  salah  satu  kegiatan  petani  yang  ada,  selain  itu  masyarakat  lebih  menguasai cara  budidaya  rumput  laut  yang  bersifat  tradisional.Di  Desa  Pekandangan  Timur  petani rumput  laut  membudidayakan  dengan  menggunakan  metode  ancak.  Di  sisi  lain  petani rumput laut berusaha untuk meningkatkan hasil produksi rumput laut dengan harapan untuk menjual produksi rumput laut pada tingkat harga yang dapat memberikan keuntungan guna dapat meningkatkan kesejahteraan keluarganya. Adanya kebijakan harga terhadap komoditi rumput  laut  membuat  kegiatan  petani  selalu  berusaha  untuk  memasarkan  komoditi  rumput laut  kepada  pasar  secara  langsung,oleh  karena  itu  perlu  di  lakukan  penelitian  mengenai analisis usaha produksi rumput laut dengan menggunakan metode ancak.
Beberapa tahun yang lalu rumput laut hanya dipergunakan sebagai bahan makanan manusia.  Seiring  dengan  kemajuan  sains  dan  teknologi,  pemanfaatan  rumput  laut  hasil budidaya  telah  meluas  di  berbagai  bidang  pertanian:  digunakan  sebagai  bahan  pupuk organik dan bahan pembuatan salah satu media pertumbuhan dalam kultur jaringan (tissue culture);  di  bidang  peternakan:  rumput  laut  digunakan  sebagai  pakan  pada  peternakan hewan  potong,  sehingga  diharapkan  dihasilkan  daging  yang  enak;  di  bidang  kedokteran: digunakan sebagai media kultur bakteri (bacteri culture); di bidang farmasi: digunakan dalam pembuatan  suspensi,  pengemulsi,  tablet,  plester  dan  filter;  sedangkan  di  bidang  industri lainnya:  rumput  laut  digunakan  sebagai  bahan  aditif  seperti  pada  industri  tekstil,  kertas,
JURNAL AGROSAINS : Karya Kreatif dan Inovatif . 07 (2) : 42-50 2022 Online version : http://journal.uim.ac.id/index.php/agrosains DOI : https://doi.org/10.31102/agrosains.2022.7.2
keramik, fotografi, insektisida dan pelindung kayu (Dahuri dkk., 2001)
Hambatan  yang  timbul  dalam  budidaya  rumput  laut  meliputi  kualitas  sumber  daya penduduk pesisir sebagai petani rumput yang masih relatif rendah, sehingga menghasilkan rumput laut dengan mutu kurang bagus. Mutu yang kurang bagus disebabkan pencampuran hasil  produksi  rumput  laut  dengan  benda-benda  lain  seperti  garam,  paku,  dan  besi  serta penerapan  masa  budidaya  yang  tidak  sesuai.  Pemasaran  rumput  laut  masih  berupa  raw material  berskala  ekspor.  Hambatan  lain  dalam budidaya  rumput  laut  yakni  pada  serangan hama dan penyakit seperti serangan ikan baronang (Siganus sp.) dan penyakit ice-ice serta kondisi cuaca yang berubah-ubah tergantung pada musim (DKP Sumenep, 2006).
Permasalahan  pada  penelitian  ini  meliputi,  Berapa  besar  produksi  pendapatan rumputlaut  di  Desa  Pekandangan  Timur  Kecamatan  Bluto  Kabupaten  Sumenep  dengan menggunakan metode  ancak  dan  bagaimana tingkat  efesiensi  usaha  budidaya  rumput  laut dengan  menggunakan  ancak  di  Desa  Pekandangan  Timur  Kecamatan  Bluto  Kabupaten Sumenep.Tujuannya  yaitu  untuk  mengetahui  dan  analisis  berapa  besar  produksi  dan pendapatan  petani  rumput  laut  di  Desa  Pekandangan  Timur  Kecamatan  Bluto  Kabupaten Sumenep  dan  untuk  menganalisis  tingkat  efesiensi  usaha  budidaya  rumput  laut  dengan metode ancak di Desa Pekandanga Timur Kecamatan Bluto Kabupaten Sumenep.
Dahuri  (2001)  Menjelaskan  bahwa  Metode  ancak  adalah  cara  membudidayakan rumput  laut  yang  terbuat  dari  bambu/kayu.Metode  ini  cocok  diterapkan  pada  perairan berkarang dimana pergerakan airnya didominasi oleh ombak. Penanaman dilakukan dengan menggunakan rakit  dari  bambu/kayu.Ukuran  setiap  rakit  sangat  bervariasi  tergantung  pada ketersediaan  material.Ukuran  rakit  dapat  disesuaikan  dengan  kondisi  perairan  tetapi  pada prinsipnya  ukuran  rakit  yang  dibuat  tidak  terlalu  besar  untuk  mempermudah  perawatan rumput  laut  yang  ditanam.  Untuk  menahan  agar  rakit  tidak  hanyut  terbawa  oleh  arus, digunakan  jangkar  (patok)  dengan  tali  PE  yang  berukuran  10  mm  sebagai penahannya.Untuk menghemat areal dan memudahkan pemeliharaan, beberapa rakit dapat digabung menjadi satu dan setiap rakit diberi jarak sekitar 1 meter.Bibit 50 -100 gr diikatkan di  tali  plastik  berjarak  20-25  cm  pada  setiap  titiknya.Pertumbuhan  tanaman  yang menggunakan metode apung ini, umumnya lebih baik daripada metode lepas dasar, karena pergerakan  air  dan  intensitas  cahaya  cukup  memadai  bagi  pertumbuhan  rumput  laut. Metode  apung  memiliki keuntungan  lain  yaitu  pemeliharaannya  mudah  dilakukan,  terbebas tanaman dari gangguan bulu babi dan binatang laut lain, berkurangnya tanaman yang hilang karena lepasnya cabang-cabang, serta pengendapan pada tanaman lebih sedikit.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  dengan  dengan  melalui  survei  dan  wawancara  dengan beberapa responden yang terpilih.untuk penarikan sampel di lakukan dengan menggunakan metode  acak  (simple  random  sampling),artinya  penarikan  sampel  secara  acak  sederhana dimana  anggota  populasi  mempunyai  kesempatan  sama  untuk  dipilih  menjadi  sampel,  jadi dalam  penelitian  ini  mengambil  populasi  sebanyak  50orang  yang  di  jadikan  responden. Berdasarkan dari hasil survei awal penelitian ini di ketahui jumlah populasi petani rumput laut sebanyak  50  orang  untuk  menggambarkan  sampel  yang  menggambarkan  populasi,maka dalam penentuan sampel penelitian ini dilakukan rumus slovin  sebagai berikut:

## Dimana :
n =  Ukuran sampel
N =  Ukuran populasi
E
= Batas toleransi kesalahan
N = 50 E =10%
Penelitian  ini  jumlah  sampel  yang  akan  di  ambil  sebanyak  33.33  sampel  dibulatkan menjadi 34 sampel. Analisis kelayakan usaha produksi rumput laut yaitu Biaya tetap, biaya Variabel,produksi,Penerimaan  dan  keuntungan  dan  Revenue  Cost  Ratio  (R/C)  merupakan efesiensi biaya yaitu ukuran perbandingan antara total penerimaan dengan total.

## Metode Analisis Data
Analisis kelayakan usaha produksi rumput laut
1.  Biaya tetap
Biaya  tetap  adalah  biaya  yang  di  keluarkan  untuk  pengadaan  peralatan  yang  di  hitung melalui penyusutan dan di ukur dengan satuan rupiah.
2.  Biaya Variabel
Biaya  Variabel  adalah  biaya  yang  di  keluarkan  untuk  pengadaan  faktor        yang  di  ukur dengan satuan rupiah
3.  Produksi,Penerimaan dan keuntungan
-  Produksi  adalah  hasil  dari  usahatani  rumput  laut  di  ukur  dalam  satuan  kg  per  musim tanam.
- Penerimaan adalah hasil dari produksi rumput laut di kalikan dengan harga jual dan di ukur  dengan  satuan  rupiah  per  kg  per  musim  tanam.Rumus  cara  mencari  penerimaan adalah
TR = YxP
Dimana:
TR :Total penerimaan Y :Produksi P :Harga
-  Keuntungan  atau  laba  secara  umum  adalah  selisih  dari  pendapatan  diatas  biaya- biayanya dalam jangka waktu tertentu.cara menghitung ke untungan atau laba adalah
II =TR-TC-(TC =VC =FC)
Dimana: II    : Keuntungan atau laba TR   : Total penerimaan TC   : Total biaya VC   : Biaya variabel FC   : Biaya tetap 4.  Revenue Cost Ratio (R/C)
Revenue  Cost  Ratio  (R/C)  merupakan  efesiensi  biaya  yaitu  ukuran  perbandingan antara  total  penerimaan  dengan  total  biaya.dengan  nilai  R/C  Ratio,dapat  di  ketahui apakah suatu usaha efesien atau tidak.
Petani rumput laut dengan menggunakan ancak di DesaPekandangan Timur Kecamatan Bluto Kabupaten Sumenep
pemasaran Produksi Pendapatan Analisis
Kriteria yang di gunakan da;am analisis R/C rasio sebagai berikut -   Jika nilai R/C rasio > 1 usaha dikatakan efesien -   Jika nilai R/C rasio <1 usaha dikatakan tidak efesien -  Jika nilai R/C rasio= 1 usaha dikatakan impas (tidak untung dan tidak rugi.

## KERANGKA PEMIKIRAN
Dimana ketiga (produksi, pendapatan dan pemasaran) variable diatas akan dianalisis menggunakan  alat  analisis  deskptif  untuk  menjawab  permasalahan  yang  dikemukakan sehingga  dapat  memberikan  kesimpulan  dan  rekomendasi  peningkatan    pendapatan  untuk kesejateraan  petani  rumput  laut  di  Desa  Pekandangan  Timur  Kecamatan  Bluto  Kabupaten Sumenep.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Analisis Efesiensi Produksi Rumput Laut
Setiap  melakukan  usaha  bisnis,perhitungan  biaya  produksi  dan  pendapatan  selalu menjadi  pertimbangan  utama  agar  dapat  di  peroleh  hasil  yang  optimal.untuk  mengetahui tingkat  efesiensi  dari  budidaya  rumput  laut,  Peluang  pengembangan  usaha  Rumput  Laut meliputi  pengembangan  produk  rumput  laut,  yakni  selain  diproduksi  dalam  bentuk  kering, rumput  laut  juga  dapat  dijadikan  SRC  (Semi  Refined  Carrageenan)  dan  RC  (Refined Carrageenan)  yang  harga  jualnya  puluhan  kali  lipat  dibandingkan  hanya  diproduksi  dalam bentuk  rumput  laut  kering  (raw  material)  berikut  analisis  dari  budidaya  rumput  laut  yang  di peroleh  dari  petani  rumput  laut  di  Desa  Pekandangan  Timur  Kecamatan  Bluto  Kabupaten Sumenep.

## Keuntungan

## 1.  Biaya tetap
Biaya  tetap  adalah  biaya  yang  di  keluarkan  untuk  pengadaan  peralatan  yang  di  hitung melalui penyusutan dan di ukur dengan satuan rupiah.secara ringkas biasya tetap usahatani budidaya rumput laut di sajikan sebagai berikut:
Tabel 7.Biaya tetap budidaya rumput
No JenisPeralatan Banyak Harga satuan (Rp) Jumlah (Rp) Umur Penyusutan 1 TaliPolitelin 2 bal 500000 1000000 2 500000 2 Jangkar 8 tiang 50000 450000 2 225000 3 Mesin 1 Unit 3000000 3000000 4 750000 4 Waring 20 meter 10000 200000 2 100000 Jumlah 1575000

## Sumber : Data Primer Diolah, 2016
Berdasarkan  Tabel  7  terlihat  bahwa  besarnya  biaya  penyusutan  pada  budidaya rumput laut di desa Pekandangan Timur Kecamatan Bluto Kabupaten Sumenep adalah Rp 1575000.
2.  Biaya Variabel
Biaya  Nariabel  adalah  biaya  yang  di  keluarkan  petani  untuk  pengadaan  faktor  faktor produksi yang di ukur dengan satuan rupiah.
Tabel 8.Biaya Varaiabel Budidaya Rumput Laut
No Jenis Jumlah satuan Harga Satuan (Rp) Jumlah    (Rp) 1 Bibit Rumput Laut 25 kg 1500 37500 2 TaliRentang 15/kg 9500 142500 3 BBM 4 liter 6500 26000 4 TenagaKerja 5 Orang 22000 110000 Jumlah 316000

## Sumber : Data Primer Diolah, 2016
Sehingga biaya total budidaya rumput laut adalah Biaya Tetap + Biaya Variabel atau Rp 1575000 + 316000 = 1891000.
3.  Produksi,Penerimaandan keuntungan
a.  Produksi
Hasil produksi rumput laut
b.  Penerimaan
- Harga rumput laut  Petani sebesar 12000
- TR =P x Y
TR = harga jual Rp 12.000  produksi 45 kg = 540000
JURNAL AGROSAINS : Karya Kreatif dan Inovatif . 07 (2) : 42-50 2022 Online version : http://journal.uim.ac.id/index.php/agrosains DOI : https://doi.org/10.31102/agrosains.2022.7.2

## c.  Keuntungan
- II =TR-TC
= Penerimaan – (total biaya tetap + total biaya variabel)
= 540000-(1575000 + 361000)
= 540000 – 1891000 = 1351000 4.  Revent cost Ratio (R/C)
Revenue cost Ratio (R/C) Merupakan efesiensi usaha yaitu ukuran perbandingan antara total penerimaan dengan total biaya.
Nilai  R/C  Ratio  >1    yaitu  2,50  berarti  usahatani  rumput  laut  di  desa  pekandangan timur  Kecamatan  Bluta  Kabupaten  Sumenep  efesien  dan  menguntungkan  karena  dengan modal Rp 2,00 di peroleh keuntungan sebesar Rp 2,50.
Berdasarkan  hasil  data  dengan  keuntungan  yang  efisien  dari  2,00  ke  2,0  sehingga bisa  dikatakan  bahwasannya  Aspek  ekonomis,  rumput  laut  merupakan  komoditas  yang potensial untuk dikembangkan mengingat nilai gizi yang dikandungnya.Selain itu, rumput laut dapat dijadikan sebagai bahan makanan seperti agar-agar, sayuran, kue dan menghasilkan bahan algin, karaginan dan fluseran yang digunakan dalam industri farmasi, kosmetik, tekstil, dan lain sebagainya. Dari sudut pandang lain, budidaya rumput laut sangat menguntungkan karena  dalam  proses  budidayanya  tidak  banyak  menuntut  tingkat  keterampilan  tinggi  dan modal  yang  besar,  sehingga  dapat  dilakukan  oleh  semua  anggota  keluarga  nelayan termasuk ibu rumah tangga dan anak-anak. Selain itu masa panen atau produksinya relatif singkat  jika  dibandingkan  dengan  budidaya  laut  yang  lain  misalnya  bandeng,  udang  dan kerang. Pangsa pasar rumput laut juga sangat luas baik dalam ataupun luar negeri.Bahkan untuk  tingkat  konsumsi(pasar)  taraf  lokal  pun  para  pembudidaya  masih  kualahan  untuk mencukupinya,  belum  lagi  ditambah  permintaan  luar  negeri  yang  kian  hari  semakin meningkat, bahkan bisa dikatakan tidak terbatas.
Keberhasilan  budidaya  rumput  laut  sangat  tergantung  pada  teknik  budidaya  yang tepat  dan  dengan  metode  budidaya  yang  sesuai.  Metode  budidaya  yang  dipilih  hendaknya dapat  memberikan  pertumbuhan  yang  baik,  mudah  dalam  penerapannya  dan  bahan  baku yang  digunakan  murah  serta  mudah  didapat.  Menurut  Atmadja  (1996),  metode  budidaya yang  dikembangkan  di  Indonesia  antara  lain  metode  rakit  apung,  metode  lepas  dasar  dan metode tali rawai atau rentang.
Hipotesis  yang  diajukan  dalam  penelitian  ini  adalah  (1).  diduga  bahwa  produksi rumput  laut  dipengaruhi  oleh  jumlah  bibit,  curahan  tenaga  kerja  dalam  keluarga,  jumlah tenaga  kerja  luar  keluarga,  Luas  kavlingan,  pengalaman  berusahatani,  tingkat  pendidikan, lokasi budidaya, biaya usahatani meliputi biaya tetap dan biaya variabel, penerimaan, harga ouput dan harga input,(2)diduga bahwa penggunaan faktor produksi pada usaha rumput laut belum  efisien,  (3).  diduga  bahwa  efisiensi  produksi  usaha  rumput  laut  di  pengaruhi  oleh faktor  pengalaman  budidaya  rumput  laut,  luas  kavlingan  budidaya  rumput  laut,  jumlah tenaga  kerja  dan  jumlah  bibit,  (4).  diduga  bahwa  usaha  rumput  laut  layak  secara  finansial untuk diusahakan atau dikembangkan.
Berdasarkan  Aspek  ekonomis,  rumput  laut  merupakan  komoditas  yang  potensial untuk  dikembangkan  mengingat  nilai  gizi  yang  dikandungnya.Selain  itu,  rumput  laut  dapat dijadikan sebagai bahan makanan seperti agar-agar, sayuran, kue dan menghasilkan bahan algin,  karaginan  dan fluseran  yang  digunakan  dalam  industri farmasi, kosmetik,  tekstil,  dan lain  sebagainya.  Dari  sudut  pandang  lain,  budidaya  rumput  laut  sangat  menguntungkan karena  dalam  proses  budidayanya  tidak  banyak  menuntut  tingkat  keterampilan  tinggi  dan
JURNAL AGROSAINS : Karya Kreatif dan Inovatif . 07 (2) : 42-50 2022 Online version : http://journal.uim.ac.id/index.php/agrosains DOI : https://doi.org/10.31102/agrosains.2022.7.2
modal  yang  besar,  sehingga  dapat  dilakukan  oleh  semua  anggota  keluarga  nelayan termasuk ibu rumah tangga dan anak-anak. Selain itu masa panen atau produksinya relatif singkat  jika  dibandingkan  dengan  budidaya  laut  yang  lain  misalnya  bandeng,  udang  dan kerang. Pangsa pasar rumput laut juga sangat luas baik dalam ataupun luar negeri.Bahkan untuk  tingkat  konsumsi(pasar)  taraf  lokal  pun  para  pembudidaya  masih  kualahan  untuk mencukupinya,  belum  lagi  ditambah  permintaan  luar  negeri  yang  kian  hari  semakin meningkat, bahkan bisa dikatakan tidak terbatas.
Ditinjau dari sisi lahan, usaha budidaya rumput laut tidak banyak kendala.  Budidaya dapat dilakukan di hampir seluruh perairan laut nusantara, namun tergantung pada jenis dan metode budidayanya serta jenis rumput laut yang akan dibudidayakan. Dari sisi penerapan teknologi, budidaya rumput laut juga jauh lebih mudah, efisien serta ekonomis dibandingkan teknologi yang digunakan dalam budidaya produk kelautan lainnya. Dengan adanya aktifitas budidaya  tentunya  keuntungan  yang  bisa  didapatkan  diantaranya,  berkurangnya  jumlah pengangguran,  meningkatnya  pendapatan  masyarakat,  bertambahnya  pendapatan  asli daerah  (PAD),  persaingan  usaha  semakin  ketat  sehingga  roda  perekonomian  akan  terus berjalan  dan  terciptanya  iklim  usaha  yang  kondusif  dan  pada  akhirnya  akan  tercipta kesejahteraan hidup masyarakat.

## PENUTUP
Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor produksi (input) yang berpengaruh positif  terhadap  produksi  dan  produktivitas  rumput  laut  di  Kota  Kendari  adalah  luas kavlingan,  jumlah  bibit,  tingkat  pendidikan  dan  dummy  lokasi.  Untuk  hasil  analisis  tingkat efisiensi  teknis  (TER)  dengan  nilai  rata-rata  1,0001  menunjukkan  bahwa  pemanfaatan faktor-faktor  produksi  (input)  oleh  petani  rumput  laut  di  Kota  Kendari  sudah  efisien.  Hasil analisis efisiensi alokatif (efisiensi harga) variabel luas kavlingan, tenaga kerja dan variabel jumlah  bibit  belum  dilokasikan  secara  efisien  (tidak  efisien).  Dari  hasil  perhitungan keuntungan dengan menggunakan kriteria kelayakan investasi NPV, IRR, dan R/C Ratio di ketahui  bahwa  usahatani  rumput  laut  menguntungkan  dan  layak  diusahakan  atau dikembangkan.
Biaya Tetap dalam usaha tani Rumput Laut sebesar Rp 1575000 dan biaya variabel Rp 316000 sehingga biaya total usaha tani Rumput Laut sebesar Rp 1891000 penerimaan sebesar  Rp  540000  dan  keuntungan  sebesar  1351000,  .Nilai  R/C  Raitio  >  1  yaitu  2,50 berarti  usaha  tani  Rumput  Laut  di  Desa  Pekandangan  Timur  Kecamatan  Bluto  Kabupaten Sumenep  efesien  dan  menguntungkan  karena  dengan  modal  2,00  akan  di  peroleh keuntungan  sebesar  2,50.  Biaya  Tetap  dalam  usaha  rumput  laut  memakai  memakai  bibit sebesar Rp 1575000 dan biaya variabel Rp 316000 sehingga total usaha tani Rumput Laut sebesar  1891000  penerimaan  sebesar  Rp  540000  dan  keuntungan  sebesar  Rp  1351000. Nilai  R/C  Ratio  >  1  yaitu  2,50  berarti  usaha  tani  Rumput  Laut  memakai  bibit  di  Desa Pekandangan  Timur  Kecamatan  Bluto  Kabupaten  Sumenep  efesien  dan  menguntungkan karena dengan modal Rp 2,00 akan di peroleh keuntungan sebesar 2,5.

## DAFTAR PUSTAKA
Afrianto,  2013.  Budidaya    Rumput    Laut    dan    Cara  Pengolahannya.Penerbit.  Bhratara.
Jakarta.
Atmadja,dan Sulistijo,2006.PengenalanJenis-jenis  Rumput Laut. Indonesia.Jakarta. Bali Post. 2004. Anjloknya Harga Rum put Laut Bukan Ulah Pengepul. Bali Post. 22 Maret 2004. Bali
Dahuri,    H.R,  2001.    Pengelolaan    Sumberdaya    WilayahPesisir    dan    Lautan  Secara Terpadu.  PT Pradnya Paramita.Jakarta
Dahuri,  H.R.,  J.  Rais,  S.P.  Ginting,  dan  J.  Sitepu.2001.  Pengelolaan  Sumberdaya  Wilayah Pesisir dan Lautan Secara Terpadu. PT Pradnya Paramita.Jakarta.
Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Kabupaten  Sumenep.  (2006)  .  Database  Budidaya Perikanan. Sumenep. 4 hal
Effendi  oktariza.(2006).  Survey  dan  Analisa  Rumput  Laut  (eucheuma  cottoni)  PT.Dwijaya. Abadi. Surya Pratama Internasional.
Harian Kompas Menggali Manfaat Rumput Laut. (2003). Harian Kompas. 23 Juli 2003. 2 hal Hasan.(2002).Metodologi  penelitian  budidaya  rumput  laut.penerbit  galia  indonesia.bogor selatan
Hidayat MT, M Ramly.(2019). Strategi Pengembangan Ekowisata Pesisir Dalam Pengelolaan Ekosistem Hutan Mangrove. Fisheries Jurnal: Perikanan dan Ilmu Kelautan, 1(2), 53-60. Malo.2000.Metode penelitian.Universitas Terbuka.Jakarta
M.T  Hidayat.(2021).  Strategi  Pengembangan  Usaha  Kopi  Mangrove  (Rhizopora  Stylosa)  Di Mitra Pokmaswas Desa Lembung. Jurnal Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia, 6(4), 1842-1858.
Nugraha.2007.Penentuan  ukuran  sampel  memakai  rumus  slovin.Fakultas  peternakan universitas padjadjaran.bandung.
Pemerintah Kabupaten Bangka.(2003). Aspek-aspek produksi yang penting dalam budidaya rumput lauthttp://www.bangka.go.id/rl_ asp_produksi.htm