## EKSPLORASI ENBAL BAHAN MAKANAN KHAS KEPULAUAN KEI MENGGUNAKAN ETNOMATEMATIKA
Sherly Layan 1 , Sulis Janu Hartati 2 , Windi Setiawan 3
Program Studi Pendidikan Matematika, Universitas Dr. Soetomo 1,2,3 e-mail: sherlylayan24@gmail.com

## ABSTRAK
Matematika  merupakan  produk  budaya.  Setiap  kebudayaan  dan  subkultur  mengembangkan matematikanya  sendiri.  Matematika  dianggap  menjadi  universal,  berisi  semua  aktivitas  manusia. Sebagai produk budaya matematika memiliki sejarah. Etnomatematika mengacu pada penggunaan ide matematika untuk memecahkan masalah dengan menggambarkan rutinitas, praktik, atau tradisi individu.  Enbal  adalah  hidangan  yang  umum  di  Kepulauan  Kei.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mendeskripsikan ide matematika yang terdapat dalam masakan tradisional Kepulauan Kei (Enbal). Dalam penelitian ini, metodologi kualitatif dan perspektif etnografi digunakan. Pengumpulan data dilakukan  melalui  metode  observasi,  wawancara,  dan  dokumentasi.  Triangulasi  sumber  data digunakan  oleh  peneliti  untuk  memverifikasi  keakuratan  data  setelah  dikumpulkan.  Temuan penelitian ini mencakup beberapa gagasan matematis dalam masakan adat Kepulauan Kei (Enbal), antara lain belah ketupat, segitiga, segi panjang, kerucut, tabung, lingkaran, trapesium dan persegi.
Kata kunci : Eksplorasi, Etnomatematika, Enbal

## ABSTRACT
Mathematics  is  a  cultural  product.  Every  culture  and  subculture  has  developed  its  own mathematics.  Mathematics  is  considered  to  be  universal,  containing  all  human  activity.  As  a cultural product, mathematics has a history. Ethnomathematics refers to the use of mathematical ideas  to  solve  problems  by  describing  individual  routines,  practices  or  traditions.  Enbal  is  a common dish in the Kei Islands. This study aims to describe the mathematical ideas contained in the  traditional  cuisine  of  the  Kei  Islands  (Enbal).  In  this  research,  qualitative  methodology  and ethnographic  perspective  are  used.  Data  collection  was  carried  out  through  observation, interviews, and documentation. Triangulation of data sources is used by researchers to verify the accuracy  of  data  after  it  has  been  collected.  The  findings  of  this  study  include  several mathematical  ideas  in  the  traditional  dishes  of  the  Kei  Islands  (Enbal),  including  rhombuses, triangles, rectangles, cones, tubes, circles, trapezoids and squares.
Keywords : Exploration, Ethnomathematics, Enbal

## PENDAHULUAN
Bagi
masyarakat
Indonesia,
matematika  merupakan  bidang  studi  yang krusial. Secara tidak sadar, orang menggunakan  matematika  dalam  semua aspek kehidupan sehari-hari mereka, termasuk  di  tempat  kerja,  di  rumah,  di ladang,  hutan,  dan  kebun.  Namun,  karena matematika adalah hasil dari proses berpikir, biasanya  orang  terlibat  dalam  aktivitas matematika tanpa menyadarinya. Ini menunjukkan  bahwa  matematika,  yang membantu pemecahan masalah dan pemahaman  manusia,  diciptakan  dengan menggunakan  logika  sebagai  dasarnya.
Karena pikiran manusia memproses matematika  sebagai  hadiah  dari  Tuhan  dan menerapkannya  pada  tindakan  dunia  nyata dengan  menggunakan  indra,  matematika tidak  hanya  teoretis  dan  dapat  ditemukan  di selembar  kertas.  Sebaliknya,  itu  tertanam dalam  nalar  dan  dicerna  oleh  pikiran manusia.
Ada  sejarah  panjang  perkembangan matematika.  Budaya  matematika  memiliki dampak  yang  signifikan  dalam  kehidupan sehari-hari. Aspek kepercayaan, pengetahuan, seni, moral, legislasi, konvensi,  bakat,  dan  kebiasaan  lain  yang dianut  oleh  anggota  suatu  komunitas
semuanya  bisa  menjadi  kompleks  (Tylor, 2016). Matematika diciptakan, dikembangkan, dan diperluas melalui kebudayaan,  suatu  aspek  vital  kehidupan manusia  yang  tidak  dapat  dipisahkan  dari satu  zaman  ke  zaman  berikutnya.  Dengan demikian,  konsep  bahwa  matematika  adalah artefak  budaya  yang  berinteraksi  dengan kehidupan masyarakat dijelaskan oleh etnomatematika  (Muhtadi  et  al.  1994). Orang-orang dari kelompok budaya tertentu, seperti  buruh,  petani,  nelayan,  pemuda  dari kelas  sosial  ekonomi  tertentu,  profesional, dan  lain-lain,  aktif  dalam  etnomatematika (D'Ambrosio, 1985; Gerdes, 1994). Akibatnya,  matematika  adalah  budaya  yang menembus semua aspek keberadaan manusia,  terlepas  dari  tempat  atau  waktu (Muhtadi, ddk 2017; Hermanto et al., 2019).
Budaya lokal dapat  digunakan sebagai sumber pembelajaran kontekstual. Pembelajaran berbasis budaya dapat digunakan  untuk  menginovasi  kegiatan pembelajaran  matematika.  Karena  sifat proses  pendidikan  yang  ketat  dan  tidak menyenangkan,  matematika  dapat  menjadi tantangan  bagi  siswa  untuk  memahaminya. Selain itu, manfaat keseluruhan dari penguasaan  matematika  belum  dijelaskan secara  memadai.  Ada  petunjuk  bahwa matematika  di  kelas  dan  matematika  dalam kehidupan sehari-hari siswa saling eksklusif. Pada  kenyataannya,  banyak  sekolah  di Kepulauan  Kei  tidak  menggunakan  bentuk budaya  mereka  sebagai  konsep  bahan  ajar. Pelajaran  matematika  harus  menarik  bagi anak-anak agar tidak terasa sebagai pelajaran yang  sulit,  dan  salah  satu  cara  untuk membuat  pelajaran  matematika  menjadi menghibur  adalah  dengan  menghubungkan topik tersebut dengan dunia sekitar siswa. Di antara
banyak strategi untuk mengontekstualisasikan  matematika  adalah penerapan  etnomatematika.  Etnomatematika adalah  studi  matematika  dalam  budaya  atau matematika dalam budaya. Landasan etnomatematika  terletak  pada  teknik  atau rutinitas  yang  dapat  berbaur  dengan  adat
daerah  (D'Ambrosio,  1997).  Saat  ini, individu  terus  menggunakan  kebiasaan  atau praktik  yang  telah  diwariskan  dari  satu generasi ke generasi berikutnya dan bermanfaat  bagi  kehidupan  mereka  (Putri, 2007).
Ribuan  pulau  membentuk  negara kepulauan  Indonesia.  Tidak  mengherankan jika  Indonesia  memiliki  populasi  yang beragam  dari  suku,  agama,  ras,  dan peradaban mengingat  keadaan ini. Suku dan budaya  Indonesia  masing-masing  memiliki ciri  khasnya  masing-masing.  Inilah  daya saing  Indonesia,  yang  tidak  lepas  dari budaya  yang  sudah  mendarah  daging,  yang meliputi  makanan,  pakaian,  bangunan,  dan adat istiadat yang unik untuk merayakan hari raya yang unik di setiap daerah di negara ini.
Makanan  yang  terikat  kuat  pada  suatu tempat  dan  diturunkan  dari  satu  generasi  ke generasi  berikutnya  sebagai  bagian  dari tradisi  disebut  sebagai  makanan  khas  atau kuliner  lokal  (Purwaning  Tyas,  2017). Bagian dari wilayah Maluku yang kaya akan berbagai  budaya  dan  adat  kuno  adalah Provinsi  Maluku  Tenggara.  Warisan  yang diwariskan  ini  dapat  dilihat  di  banyak bidang, termasuk makanan sehari-hari (tradisional),  pendidikan,  ekonomi,  dan arsitektur.  Salah  satu  provinsi  di  Indonesia, Kabupaten  Maluku  Tenggara,  memiliki hidangan unik bernama enbal yang bentuknya sebenarnya merupakan komponen geometri matematika seperti :
Enbal Bunga
Enbal Keju
Enbal Sagu Enbal Lempeng Enbal Suami
Enbal Bubuhuk Mirip  dengan  penelitian  sebelumnya tentang "Bay Tat", hidangan populer di kota Bengkulu  yang  menyerupai  bentuk  dan struktur  ruang  matematis.  Peneliti  akan melihat  bagaimana  hubungan  antara  bentuk makanan  dengan  konsep  matematika  agar lebih mudah dipahami. Sedangkan penekanan  kajiannya  adalah  pada  ide-ide matematis.  Oleh  karena  itu,  penulis  tertarik dengan  topik  “Eksplorasi  Makanan  Khas Kepulauan Kei (Enbal) Menggunakan Etnomatematika”. agar guru dan siswa dapat menggunakan temuan penelitian saat mengajar matematika.

## METODE PENELITIAN
Jenis penelitian ini merupakan penelitian kualitatif  dengan  pendekatan  etnografi. Menurut Bate (Achmat & Ida, 2018) etnografi merupakan studi kasus yang mengikutsertakan para etnografer yang berperan serta sebagai pengamat, guna mengamati peristiwa di kehidupan  masyarakat.  Dengan  menggunakan etnografi  untuk  menjelaskan,  mendeskripsikan serta menganalisis makanan khas Kepulauan Kei (Enbal)  dengan  konsep  matematika.  Subyek peneliti  adalah  seorang  guru  dan  produsen makanan dari Kepulauan Kei (Enbal). Tiga jenis
pengumpulan  data  digunakan  dalam  penelitian ini:  observasi,  wawancara,  dan  dokumentasi. Peneliti  melakukan  observasi  selama  tahap observasi  sesuai  dengan  pedoman  yang  telah dinegosiasikan dengan dua validator profesional. Peneliti menggunakan wawancara semi- terstruktur  selama  tahap  wawancara.  Peneliti telah  menyiapkan  pedoman  wawancara  sebelum wawancara  yang  akan  berubah  tergantung  pada tanggapan  informan.  Untuk  membuat  data  yang diperoleh lebih kredibel, peneliti juga mengambil gambar sepanjang langkah
dokumentasi.  Peneliti  menggunakan  triangulasi sumber data untuk menilai keakuratan data yang telah mereka kumpulkan. Perbandingan data dari tiga sumber terpisah yaitu observasi, wawancara, dan dokumentasi dikenal dengan istilah triangulasi  sumber  data.  Jika  konsisten,  maka akan dinyatakan valid.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Desa  Ngabub,  Kecamatan  Kei  Kecil, Kabupaten  Maluku  Tenggara,  menjadi tempat  yang  dipilih  untuk  investigasi  ini. Desa Ngabub tidak jauh dari kota. Sebagian besar  penduduk  desa  Ngabub  adalah  petani. Salah satu permukiman yang tetap mempertahankan  adat  dan  budaya  daerah adalah Desa Ngabub.
Di  desa  Ngabub,  banyak  ditemukan tokoh masyarakat yang kehidupan kesehariannya masih kental dengan kebudayaan  dan  masih  menjunjung  tinggi tradisi-tradisi  yang  digunakan  oleh  nenek moyang.  Di  desa  Ngabub,  setidaknya  masih ada  upacara-upacara  yang  masih  berkaitan dengan  kebudayaan.  Salah  satunya  acara penerimaan  tamu  yang  digelar  secara  adat atau digelar secara kebudayaan sama seperti yang  dilakukan  oleh  nenek  moyang  zaman dulu.  Pada  setiap  acara  yang  dilakukan masyarakat  selalu  kompak  dan  ikut  serta dalam  upacara  yang  dilakukan.  Salah  satu kekompakan  yang  dilakukan  adalah  setiap ada  acara,  masyarakat  Desa  Ngabub  selalu menggunakan  pakaian  adat  Kei  dan  adanya makanan  khas  Kepulauan  Kei  (Enbal)  pada saat  acara  berlangsung.  Pada  penelitian  ini
yang  menjadi  fokus  penelitian  adalah makanan  khas  Kepulauan  Kei  (Enbal)  yang merupakan  salah  satu  makanan  khas  yang ada di Kepulauan Kei.

## Jenis Makanan Enbal
Hidangan  tradisional  Kepulauan  Kei dikenal  dengan  nama  enbal.  Enbal  adalah sejenis  singkong  atau  ubi  kayu  yang  jika belum  diolah  akan  beracun.  Akan  tetapi, tanaman  enbal  berbeda  dengan  singkong karena  daunnya  lebih  kecil  dan  tipis.  Bagi penduduk  Kepulauan  Kei,  enbal  adalah alternatif  pengganti  nasi  dan  makanan pokok.  Enbal  ini  memiliki  kandungan  gula yang rendah dan dianggap sebagai pengobatan  kanker.  Penduduk  Kepulauan Kei  saat  ini  sedang  mengembangkan  menu baru dengan hidangan berbahan dasar enbal. Hal  ini  dilakukan  untuk  menunjukkan potensi sumber daya alam di lokasi tersebut. Contohnya  antara  lain  enbal  bunga,  enbal keju,  enbal  suami,  enbal  bubuhuk,  enbal sagu dan enbal lempeng.
Hal ini dapat dikategorikan sebagai himpunan dalam matematika, yaitu himpunan  jenis  makanan  khas  Kepulauan Kei  (Enbal).  Materi  pelajaran  dicakup  di kelas
VII SMP. Contoh berikut menunjukkan bagaimana belajar menggunakan ide-ide ini. 1. Misalnya,  guru  dapat  menjelaskan himpunan pada makanan khas Kepulauan Kei (Enbal).
2. Guru  dapat  membuat  contoh  dari himpunan makanan khas Kepulauan Kei (Enbal).  Berikut  ini  contoh  penyajian himpunan  A  adalah  himpunan  jenis- jenis  makanan  khas  Kepulauan  Kei (Enbal) :
a. Menyatakan  dengan  kata-kata  A adalah himpunan jenis-jenis makanan khas Kepulauan Kei (Enbal).
b. Menyatakan himpunan dengan
mendaftar anggota-anggotanya A = {Enbal bunga, enbal keju, enbal suami,  enbal  bubuhuk,  enbal  sagu, dan enbal lempeng}
c. Menyatakan himpunan dengan notasi pembentukan himpunan A  =  {  x|x  =  jenis-jenis  makanan khas Kepulauan Kei (Enbal)}
Enbal Bunga Enbal Keju Enbal Sagu Enbal Lempeng Enbal Suami Enbal Bubuhuk
Gambar 1. Jenis Makanan Khas Kepulauan Kei (Enbal)

## Bentuk-bentuk Makanan Enbal
Makanan  khas  Kepulauan  Kei  (Enbal) memiliki  bentuk  yang  sama  dengan  bentuk geometri  (bangun  datar  dan  bangun  ruang) seperti:  enbal  bunga  yang menyerupai  belah ketupat,  enbal  keju  yang  berbentuk  persegi panjang,  enbal  lempeng  yang  berbentuk persegi, enbal sagu yang berbentuk trapesium,  enbal  bubuhuk  yang  berbentuk lingkaran,  enbal  suami  yang  berbentuk kerucut dan tabung. Contohnya pada bentuk- bentuk  enbal.  Berikut  ini  adalah  konsep- konsep  matematika  yang  terdapat  pada makanan khas kepulauan Kei Enbal.
Tabel 1. Unsur Geometri pada makanan Khas Kepulauan Kei (Enbal) Keterangan Gambar Pada enbal bunga terdapat konsep geometri yaitu belah ketupat dan segitiga Ada unsur geometri pada enbal keju yaitu persegi panjang Ada bentuk kerucut dan tabung pada enbal suami Ada lingkaran pada enbal bubuhuk Bentuk trapesium pada enbal sagu
Keterangan Gambar
Pada enbal lempeng ada bentuk persegi

## Ukuran Makanan Enbal
Enbal  memiliki  ukuran  yang  berbeda-beda yaitu  pada  enbal  lempeng  memiliki  ukuran 7×7  cm,  enbal  keju  5×12  cm,  enbal  sagu 5×8,  enbal  suami  kerucut  14×14  cm  dan tabung 6×6, enbal bunga dan enbal bubuhuk memiliki ukuran satu lingkaran 360°.
Enbal Bunga Enbal Keju Enbal Suami Enbal Sagu Enbal Bubuhuk Enbal Lempeng
Gambar  2. Ukuran  Makanan  Khas  Kepulauan  Kei (Enbal)

## Alat dan Bahan
Dalam pembuatan enbal alat dan bahan yang digunakan  yaitu  alat  tradisional  untuk memisahkan air dengan enbal (lulun), mesin parut,  ayakan,  wajan  dan  spatula.  Dalam matematika  alat  dan  bahan  pembuatan makanan  khas  Kepulauan  Kei  (Enbal) termasuk  dalam  materi  himpunan.  Berikut ini  disajikan  contoh  pembelajaran  dengan konsep-konsep tersebut. 1. Misalnya,  guru  menjelaskan  tentang himpunan alat dan bahan pada makanan enbal. Membuat contoh tentang himpunan alat dan bahan pada makanan enbal.  Seperti  penyajian  himpunan  A adalah  himpunan  alat  dan  bahan pembuatan  makanan  khas  Kepulauan Kei (Enbal):
a. Menyatakan himpunan dengan kata- kata.
A  adalah  himpunan  alat  dan  bahan pembuatan enbal b. Menyatakan himpunan dengan mendaftar anggota-anggotanya. A=  {enbal,  lulun,  mesin  parut, ayakan, wajan, spatula}
c. Menyatakan himpunan dengan notasi pembentukan himpunan
A  =  {x|x  =  alat  dan  bahan  pembuatan enbal}
Enbal
Wajan dan Spatula
Ayakan Mesin Parut Lulun
Gambar 3. Alat dan Bahan Pembuatan Enbal

## Waktu  dan  Cara  Pembuatan  Makanan Enbal
Makanan  tradisional  Kepulauan  Kei  (Enbal) membutuhkan  waktu  sekitar  satu  setengah hari untuk  disiapkan. Enbal  juga mengalami sejumlah  proses  yang  terdapat  pada  materi matematika  yaitu  perbandingan  senilai  dan perbandingan  berbalik  nilai.  Saat  membuat enbal,  berbagai  langkah  harus  diselesaikan, termasuk  mengupas  dan  memarut  singkong. Selanjutnya  singkong  dibungkus  dengan karung  dan  ditindis  menggunakan  alat tradisonal (lulun).
Tabel 2. Cara Pembuatan Makanan Enbal Keterangan Gambar
Pertama-tama  singkong/  ubi  kayu  di  kupas
dan dicuci bersih
Setelah  itu  singkong/  ubi  kayu  tersebut diparut halus
Sesudah  itu  singkong/  ubi  kayu  yang  sudah halus  di  masukan  ke  karung  dan  diikat menggunakan tali
Setelah di bungkus dan diikat singkong/ ubi kayu di tindis  menggunakan  alat  tradisional (lulun) untuk memisahkan air dan enbal
Keterangan Gambar
Enbal  yang  sudah  kering  dan  siap  untuk  di olah.

## SIMPULAN DAN SARAN
Enbal  merupakan  makanan  khas  Kepulauan Kei  yang  memiliki  beberapa  jenis  olahan yaitu  enbal  bubuhuk,  enbal  bunga,  enbal keju,  enbal  lempeng,  enbal  sagu,  dan  enbal suami.  Pada  olahan  enbal  terdapat  konsep- konsep  matematika  yaitu  bentuk  pada makanan  enbal  tersebut  seperti  belah ketupat,  segitiga,  persegi  panjang,  kerucut, tabung,  lingkaran,  trapesium,  dan  persegi. Jenis-jenis enbal dapat dimanfaatkan sebagai bahan ajar pada geometri (ruang dan bentuk datar).  Pengukuran  bahan  makanan  enbal dapat  digunakan  sebagai  contoh  pada  bahan ajar  geometri  untuk  mengukur  bentuk persegi  panjang,  alat-alat  untuk  peralatan pembuatan makanan enbal, dan bahan-bahan untuk  pembuatan  makanan  enbal.  Bagi peneliti  mendatang  yang  akan menyelidiki etnomatematika pada makanan khas Kepulauan Kei (Enbal), untuk menggali data yang  lebih  komprehensif  berkaitan  dengan berbagai  bentuk  yang  akan  diproduksi  oleh pengelola pengusaha enbal di masa mendatang.  Akibatnya,  akan  memperluas basis  pengetahuan  dalam  kaitannya  dengan ide-ide  matematika  yang  ditemukan  dalam masakan Kepulauan Kei (Enbal).

## DAFTAR PUSTAKA
Pusvita,  Y.,  Herawati,  H.,  &  Widada,  W. (2019). Etnomatematika Kota Bengkulu: Eksplorasi Makanan Khas
Kota  Bengkulu  “Bay  Tat”  untuk
Memahami Pembelajaran Matematika di Sekolah. Jurnal Pendidikan  Matematika  Raflesia, 4(2), 185-193.
Dalimunthe,  R.  R.,  Femy  Sasongko,  D.,  & Rofiki,  I.  (2022).  Etnomatematika pada  kue  tradisional  asahan  sebagai sumber  belajar  matematika.  Galois: Jurnal Penelitian Pendidikan Matematika, 1(1), 17-26. Setiawan,  W.,  &  Listiana,  Y.  (2021). Eksplorasi Etnomatematika Pada Batik  Mojokerto.  Jurnal  Pendidikan Matematika (JPM), 7(1), 62-70.
Utami, R. N. F., Muhtadi, D., Ratnaningsih, N.,  Sukirwan,  S.,  &  Hamid,  H. (2020).  Etnomatematika:  Eksplorasi
Candi  Borobudur.  JP3M  (Jurnal Penelitian Pendidikan Dan Pengajaran Matematika), 6(1), 13-26. Choeriyah, L., & Nusantara, T. (2020). Studi etnomatematika pada makanan tradisional Cilacap. AKSIOMA:
Jurnal  Matematika  Dan  Pendidikan Matematika, 11(2), 210-218.
Simanjuntak,  R.  M.,  &  Sihombing,  D.  I. (2020).  Eksplorasi  Etnomatematika pada  Kue  Tradisional  Suku  Batak.
PROSIDING WEBINAR NASIONAL Thema: ETHNOMATHEMATICS: MATEMATIKA DALAM PERSPEKTIF  BUDAYA  30  Juni 2020, 25. Rusmayanti,  R.,  &  Sutirna,  S.  (2021). Eksplorasi Etnomatematika Pada Kue  Tradisional  Semprong  Khas
Dari Karawang. MAJU: Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika, 8(2).
Senudin,  A.  Y.  (2016).  Studi  Eksplorasi
Etnomatematika  Pada  Lingko  Lodok dalam Budaya Masyarakat
Manggarai.  Yogyakarta:  Universitas Sanata Dharma.
Huda,  N.  T.  (2018).  Etnomatematika  pada bentuk  jajanan  pasar  di  daerah istimewa  yogyakarta.  JNPM  (Jurnal Nasional  Pendidikan  Matematika), 2(2), 217-232. Theresia soubira, (2022). Eksplorasi Etnomatematika  Rumah  Gendang Nawang  Pajo  Manggarai  Barat, Skripsi, FKIP, Univrsitas Dr Soetomo Surabaya. Salsabila, S. Z., Agustina, L., & Nurrahmah, A. (2022). Eksplorasi Etnomatematika pada Makanan
Tradisional  di  Kota  Depok  (Studi Kasus:  Kue  Balok  khas  Jawa  Barat). Jurnal  Pendidikan  dan  Konseling (JPDK), 4(6), 10364-10378. Minah,  M.  S.  A.  M.,  &  Izzati,  N.  (2021).
Etnomatematika pada
Makanan Tradisional  Melayu  Daik  Lingga Sebagai  Sumber  Belajar.  Jurnal Eksakta Pendidikan (Jep), 5(1), 1-7. Werdiningsih, C. E. (2022). Kajian Etnomatematika Pada Makanan
Tradisional  (Studi  Kasus  Pada  Lepet
Ketan).  Jurnal  PEKA  (Pendidikan Matematika), 5(2), 112-121.
Salsabila, S. Z., Agustina, L., & Nurrahmah,
A. (2022). Eksplorasi Etnomatematika pada Makanan Tradisional  di  Kota  Depok  (Studi Kasus:  Kue  Balok  khas  Jawa  Barat). Jurnal  Pendidikan  dan  Konseling
(JPDK), 4(6), 10364-10378.
Isnaningrum,  I.,  &  Wahab,  M.  A.  (2023). Eksplorasi Etnomatematika pada Kue Tradisional  di  Daerah  Magelang. Jurnal  Ilmu  Pendidikan  dan  Sosial, 1(4), 499-508.