## ANALISIS USAHA PENGOLAHAN AMPLANG
IKAN PIPIH  (Notopterus chilata) SKALA RUMAH TANGGA

## DI KOTA PALANGKA RAYA PROVINSI KALIMANTAN TENGAH
(ANALYSIS OF FLAT FISH PROCESSING BUSINESS AMPLANG (NOTOPTERUS CHILATA) SCALE HOUSEHOLDS IN THE CITY OF CENTRAL KALIMANTAN PROVINCE PALANGKA RAYA)
1) Saptami Utami Evi, 2) Emmy Sri Mahreda dan 2) Tri Dekayanti
1 Mahasiswa Pasca Sarjana Program Studi Magister Ilmu Perikanan
2 Staf Pengajar Pada Program Studi Magister Ilmu Perikanan

## ABSTRAK
Usaha  pengolahan  amplang  ikan    pipih  di  Kota  Palangka  Raya  untuk pengembangan usaha kedepan sangat baik.  Dengan adanya dukungan tersedianya terus menerus bahan baku ikan pipih, baik dari tangkapan perairan, tangkapan alam, maupun usaha budidaya ikan pipih dan modal yang dikucurkan oleh pemerintah baik berupa  peralatan  usaha  maupun  pelatihan-pelatihan  bagi  para  pengusaha  untuk dapat terus berkembang.
Penelitian  ini  dilakukan  dengan  tujuan  Penelitian  ini  dilakukan  di  Kota Palangka  Raya  Provinsi  Kalimantan  Tengah.  Data  yang  digunakan  adalah  data primer dan sekunder.
Metode  yang  digunakan  dalam  pengolahan  dan  analisis  data  dalam penelitian  ini  adalah  purposive  sampling  Amplang  datar  ikan  pengolahan  rumah tangga  bisnis  keuntungan  sebesar  Rp.  12.169  juta,  -  per  tahun.  Dari  lapangan menunjukkan  fakta  bahwa  bisnis  ini  tetap  menguntungkan  dengan  kelangsungan hidup  dalam  waktu  yang  lamaBerdasarkan  nilai  analisis  keuangan  dengan menggunakan  kriteria  investasi  Net  Benefit  Cost  Ratio  (  Net  BCR  )  5  %  = 3,032073039 dan B / C ratio Bersih 13,5% = 1,526361382 lebih besar dari 1 berarti bahwa usaha ini layak untuk dilanjutkan .Khusus untuk datar usaha pengolahan ikan amplang  (  Notopterus  chilata  )  rumah  tangga  di  kota  Palangka  Raya  Kalimantan Tengah Provinsi amplang permintaan produk ikan dengan menawarkan flat atau D = S yang sama , berarti ampalng produksi ikan untuk memenuhi pasar datar
Kata kunci : Manfaat Bisnis , Kelayakan Usaha

## ABSTRACT
Flat  fish  processing  business  amplang  household  in  the  city  of  Palangka Raya  for  future  business  development  very  well  with  the  support  of  continuous availability of raw materials and capital flat fish are disbursed by the government in
Saptami, U., E., dkk : Analisis Usaha Pengolahan Amplang Ikan Pipih.....
cash,  business  equipment  and  training  for  entrepreneurs  to  be  able  to  continue developed.
The  research  was  conducted  in  the  City  of  Palangka  Raya  Central Kalimantan Province. The data used were primary and secondary data. The method used in processing and analyzing data in this study was purposive sampling. Amplang flat fish processing business households profit  of Rp. 12,169 million,  - per year.  From  the  field  indicate  the  fact  that  this  business  remains  favorable  with survival in a long time.
Based on the  value  of  financial  analysis using  the  criteria of  investment  Net Benefit  Cost  Ratio  (BCR  Net)  5%  =  3.032073039  and  Net  B  /  C  ratio  of  13.5%  = 1.526361382 is greater than 1 means that the business is feasible to proceed. Especially  for  flat  fish  processing  business  amplang  (Notopterus  chilata)  household in the city of Palangka Raya Central Kalimantan Province amplang demand for fish products by offering the same flat or D = S; means ampalng fish production to meet market flat
Keywords: Business Benefits, Business Feasibility

## PENDAHULUAN
Usaha  pengolahan  amplang ikan    pipih  di  Kota  Palangka  Raya untuk  pengembangan  usaha  kedepan sangat baik. Dengan adanya dukungan  tersedianya  terus  menerus bahan  baku  ikan  pipih,  baik  dari tangkapan  perairan,  tangkapan  alam, maupun  usaha  budidaya  ikan  pipih dan  modal  yang  dikucurkan  oleh pemerintah  baik  berupa  peralatan usaha maupun pelatihan-pelatihan bagi  para  pengusaha  untuk  dapat terus berkembang.  Kesempatan untuk memasarkan  produk  pun  begitu  luas jika  ada  kerjasama  dengan  para pedagang di luar Kota Palangka Raya maupun  dari  para  tamu  pemerintah maupun  turis  lokal  yang  datang
berkunjung  ke  Kota  Palangka  Raya dan  kegiatan  pameran  baik  ditingkat provinsi  Kalimantan  Tengah  maupun di tingkat Pemerintahan Pusat.
Amplang ikan pipih mempunyai pasaran  tersendiri    sehingga  dalam distribusi  hasil  usahanya  pun  masing- masing  pengusaha  pasti  berbeda. Pengusaha  pengolahan  amplang  ikan pipih  mempunyai  strategi  dan  cara masing-masing  dalam  memasarkan produk olahan mereka.
Kelayakan  usaha  pengolahan amplang  ikan  pipih  ini  pun  bisa dikatakan layak dilakukan oleh masyarakat karena dapat meningkatkan  pendapatan  dan  selalu ada permintaan. Dalam
pendistribusiannya amplang  ikan  pipih umumnya  dipasarkan  dalam  keadaan
Saptami, U., E., dkk : Analisis Usaha Pengolahan Amplang Ikan Pipih.....
masak  dan  dikemas  dalam  wadah plastik.  Amplang  ikan  pipih  dalam kemasan mempunyai daya awet selama  ±  4 bulan.
Usaha pengolahan hasil perikanan  amplang  ikan  pipih  ini tentunya  mempunyai  kendala  dalam ketersediaan  bahan  baku  karena hanya  mengandalkan  tangkapan  dari perairan  darat  dan  danau  di  sekitar Kota      Palangka  Raya  saja.  Kesulitan di dalam pembudidayaan ikan pipih ini membuat  tingginya  harga  bahan  baku amplang  ikan  pipih.    Selain  itu  modal usaha  dan  pemasaran  produk  yang masih belum dikuasai oleh pengusaha amplang ikan pipih ini.
Berdasarkan  uraian  di  atas
maka
penulis tertarik untuk menganalisis  usaha  amplang  ikan
pipih  skala  rumah  tangga  yang  ada  di
Kota Palangka Raya provinsi Kalimantan Tengah.

## METODE PENELITIAN

## Bahan dan Metode
Kegiatan
penelitian ini dilaksanakan  di  Kota  Palangka  Raya Provinsi            Kalimantan  Tengah  dan berlangsung pada bulan Oktober 2011 sampai  dengan  Januari  2012.    Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder yang diperoleh dari
berbagai  sumber,  seperti  hasil-hasil penelitian, studi pustaka dan informasi dari  lembaga  yang  terkait  dengan kegiatan  penelitian.    Pengumpulan data  dilakukan  dengan  cara  interview dan  observasi  langsung  di  lokasi pengusaha amplang ikan pipih di Kota Palangka Raya.
Dalam penelitian ini menggunakan  metode  kualitatif  dan kuantitatif dengan pendekatan
deskriptif.  Responden pada penelitian ini  adalah  pengusaha  amplang  ikan pipih  skala  rumah  tangga.    Pemilihan sampel (responden) ditentukan dengan  jumlah  sampel  sebanyak  3 responden.
Analisis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  sesuai  dengan  tujuan adalah sebagai berikut :
1.  Analisis Keuntungan ( Profit )
Keuntungan usaha merupakan pengurangan penerimaan total
dengan  biaya  total  dari  usaha pembuata  amplang  ikan  pipih. Keuntungan  akan  maksimal  jika perubahan penerimaan sama dengan  perubahan  biaya  (Lipsey dkk, 1990).
Secara  matematis  dapat  ditulis sebagai berikut : π =  TR – TC
TR = P x Q TC = FC + VC
2. Analisis Kelayakan Usaha
Untuk  analisa  kelayakan  usaha digunakan  kriteria  investasi  yaitu Net  Benefit  Cost  Ratio (NBCR) yang  merupakan  perbandingan antara  benefit  yang  telah  di discount  positif  (+)  dengan  benefit yang telah di discount negative (-).
Jika :
Net  BCR  >  1  berarti  usaha tersebut layak untuk dikerjakan Net  BCR  =  1  berarti  usaha tersebut Break Event Point (BEP)
Net  BCR  <  1  berarti  usaha
tersebut tidak layak untuk
dikerjakan
3. Analisis Peluang Usaha
Uji hipotesa ketiga analisis peluang usah  dapat    juga  dikatakan analisis  keseimbangan  permintaan dan  penawaran.    Jika  penawaran lebih  besar  dari  pada  permintaan maka dapat dikatakan pasar sudah jenuh.  Sedangkan  jika  permintaan lebih  besar  dari  penawaran  maka peluang/kesempatanusaha/pasar masih ada.
Permintaan – Penawaran = Peluang Jika : D > S, ada peluang usaha/prospek
D  <  S,  tidak  ada  peluang/tidak prospek D = S, seimbang

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil pengamatan terhadap  usaha  pengolahan  amplang ikan  pipih  ( Notopterus  chilata) di  Kota Palangka  Raya  Provinsi  Kalimantan Tengah,  yang  meliputi  :  analisis keuntungan,  analisis  kelayakan  usaha dan analisis peluang usaha.

## Keuntungan
Keuntungan ( profit ) merupakan tujuan akhir dari suatu usaha.  Apabila total penerimaan (TR) lebih besar dari total  biaya  (TC)  maka  usaha  tersebut dikatakan  menguntungan,  sebaliknya bila  total  penerimaan  (TR)  lebih  kecil dari  total  biaya  (TC)  berarti  usaha tersebut  ridak  menguntungkan  atau rugi.
Besarnya  keuntungan  rata  – rata  dari  usaha  pengolahan  amplang ikan  pipih  ( Notopterus  chilata) di  Kota Palangka  Raya  Provinsi  Kalimantan Tengah  per  tahun  dapat  dilihat  pada Tabel 1.
Sebagaimana  diketahui  bahwa tujuan  akhir  dari  setiap  usaha  adalah mempreoleh  keuntungan.    Jika  dilihat dari  hasil  analisis  keuntungan  dari
Saptami, U., E., dkk : Analisis Usaha Pengolahan Amplang Ikan Pipih.....
usaha pengolahan amplang  ikan  pipih ( Notopterus  chilata) di  Kota  Palangka Raya  Provinsi  Kalimantan  Tengah yakni  bernilai  Rp.  12.169.000,00  per
tahun  maka  dapat  dikatakan  usaha amplang ikan pipih memberikan manfaat/keuntungan  dan  layak  untuk dilajutkan.
Tabel 1.  Total Keuntungan Usaha Amplang
No Nama Pengusaha Nama Produk Total Penerimaan (TR) Total Biaya (TC) Keuntungan ( π  ) 1 Ibu Bandi Ibu Bandi 48.000.000 34.779.000 13.221.000 2 Hendra Anugrah 48.000.000 32.379.000 15.621.000 3 H. Syahrani Citra 36.000.000 28.335.000 7.665.000 Jumlah 132.000.000 95.493.000 36.507.000 Rata-rata 44.000.000 31.831.000 12.169.000 Sumber :  Data primer yang diolah Pengusaha pengolahan amplang ikan pipih ( Notopterus chilata) di  Kota  Palangka  Raya  dalam menjalankan  usahanya  berorientasi pada keuntungan, namun belum diimbangi  dengan  pengelolaan  modal usaha  yang  baik.    Keuntungan  yang semestinya menjadi modal pengembangan  usaha  dapat  terpakai untuk  keperluan  rumah  tangga  dan dipakai untuk
menghutangi toko/konsumen  karena  menggunakan sistem  titip  barang  atau  ada  jangka waktu pembayaran.  Kondisi seperti ini yang  mengakibatkan  krisis  modal usaha.  Disamping itu dalam membuat perhitungan keuangan, belum memperhitungkan  biaya  tenaga  kerja
keluarga  dalam  analisis  biaya  (cash out flow), sedangkan usaha pengolahan amplang ikan pipih ( Notopterus  chilata) di  Kota  Palangka Raya  hampir  seluruhnya  memakai tenaga kerja keluarga.
Besarnya  bagian  harga    yang diterima  pengusaha  amplang  ikan pipih (Bp), pada saluran pemasaran 1, yaitu  pengusaha    yang  langsung menjual  amplang  kepada  konsumen terakhir
mendapatkan harga penerimaan baik sebab dapat
menekan biaya produksi karena penjualan  langsung  tanpa  melalui perantara  seperti  pengumpul  dan pengecer.  Harga yang didapat adalah harga  yang  pasti  dengan  rata-rata
hal. 64-74
yang  diterima  sebesar  Rp.  5.000,00 per kilogram.  Dilihat dari segi efisiensi pemasaran, maka saluran 1 ini adalah saluran  yang  paling  efektif  dan  paling pendek.    Dari  hasil  pengamatan dilapangan,  amplang  ikan pipih  dalam 1  kali  produksi  dapat  habis  terjual dalam  waktu                              1  minggu, karena merupakan produk olahan asal jangan sampai batas waktu kadarluarsa tidak akan mempengaruhi harga jual.
Pada  saluran  pemasaran  2, harga  sama  yang  diterima  pengolah relatif sama dengan yang diterima oleh penolah  pada  saluran  1  walaupun saluran  pemasarannya  lebih  panjang tetapi  harga  jual  yang  dikenakan kepada  pedagang  pengecer  adalah harga  yang  sama  dikenakan  pada konsumen akhir pada saluran pemasaran  1.    Pada  saluran  ini pengecer  akan  menjual  lagi  kepada konsumen akhir dengan meningkatkan harga  jual  karena  adanya  biaya angkutan yang berkisar Rp. 10.000,00 per kilogram.
Harga rata – rata amplang ikan pipih di tingkat pengecer pada saluran 1  dan  3  adalah  Rp.  55.000,00  per kilogram  sedangkan  pada  saluran  2 harga  Rp.  60.000,00  per  kilogram. Agar konsumen pada saluran
pemasaran  2  mendapatkan  harga yang  stabil,  maka  harga  tertinggi  di saluran 1 dan 3  harus sama yaitu  Rp. 60.000,00 per kilogram.

## Analisis Kelayakan Usaha
Analisis  finansial  suatu  usaha adalah  untuk  menentukan  seberapa jauh usaha tersebut dapat memberikan keuntungan bagi
pengusaha.    Hasil  analisis  finansial usaha pengolahan amplang  ikan  pipih ( Notopterus  chilata) di  Kota  Palangka Raya  Provinsi  Kalimantan  Tengah berdasarkan  nilai  kriteria Net  Benefit Cost Rasio (Net BCR) sebagai berikut
: Net B/C         5% = 1,265082766 Net B/C     13,5% = 0,690850845
Untuk  mencari  ukuran  layak  tidak  nya suatu  usaha  dikembangkan  berbagai indeks yang disebut investmen criteria . Pada usaha pengolahan amplang ikan pipih  ( Notopterus  chilata) di  Kota Palangka  Raya  digunakan investmen criteria Net  Benefit  Cost  Rasio (Net B/C).
Net  Benefit  Cost  Rasio (Net
B/C) adalah cara yang banyak digunakan untuk menghitung
perbandingan  manfaat  dan  biaya. Dengan  menghitung Net  Benefit  Cost
Saptami, U., E., dkk : Analisis Usaha Pengolahan Amplang Ikan Pipih.....
Rasio (Net  B/C)  maka  akan  diketahui secara  cepat  berapa  besar  manfaat usaha  yang  dilaksanakan.    Pada usaha pengolahan amplang  ikan  pipih ( Notopterus  chilata) di  Kota  Palangka Raya Provinsi Kalimantan Tengah Net Benefit  Cost  Rasio (Net  B/C)  13,5% dan  5%  lebih  besar  dari  1,  sehingga usaha  tersebut  dinilai  layak  secara ekonomi.    Pada  usaha  pengolahan amplang ikan pipih ( Notopterus
chilata) di  Kota  Palangka  Raya Provinsi Kalimantan Tengah perbandingan penerimaan dengan biaya  yang  dikeluarkan  lebih  besar makan usaha tersebut
menguntungkan.    Nilai Net  Benefit Cost  Rasio (Net  B/C)  13,5%  yaitu sebesar  0,691  artinya  setiap  Rp.  1 yang dikeluarkan selama umur proyek menghasilkan  Rp  1,5  satuan  manfaat bersih.    Nilai Net  Benefit  Cost  Rasio (Net  B/C)  5%  yaitu  sebesar  3,032 artinya  setiap  Rp.  1  yang  dikeluarkan selama  umur  proyek  menghasilkan Rp.  3  satuan  manfaat  bersih.    Untuk lebih  meningkatkan  pendapatan,  hal- hal yang perlu diperhatikan berikut : a.  Modal  usaha  yang  dimiliki  relatif kecil sehingga mampu meningkatkan  produksi  sehingga hasil jual yang diperoleh juga lebih besar. b.  Ketersediaan  bahan  baku  harus
dijaga mengingat ikan pipih produksinys mengalami penurunan dan  harga  bahan  baku  cukup
tinggi.
c.  Pangsa  pasar  dapat  diperluas sampai sekitar kota/kabupaten atau  bakan  antar  provinsi,  baik dijual  langsung  ke  konsumen maupun pedagang pengecer.

## Analisis Peluang Usaha
Peluang pasar produk amplang ikan  pipih  di  Kota  Palangka  Raya relatif besar dapat dilihat dari produksi setiap  pengusaha  amplang  dalam  1 kali  produksi  bisa  mencapai  15  –  20 Kg  yang  dipasarkan  di  dalam  Kota Palangka  Raya  dapat  terjual  habis dalam  waktu  kurang  dari  1  minggu.
Pengusaha amplang dapat memperluas pasar sampai ke kota/kabupaten  sekitar  Kota  Palangka Raya  dengan  meningkatkan  produksi minimal 2 kali dari produksi yang telah ada.  Namun khusus untuk pengusaha pengolah  amplang  ikan  pipih  di  Kota Palangka  Raya  dalam  berproduksi kurang  mempertimbangkan  peluang pasar.
Mereka memproduksi
berdasarkan rutinitas saja untuk
memenuhi  pasar  selama  1  bulan dengan  produksi  60  –  80  Kg  yang mampu  terjual  habis  dalam  waktu  1
hal. 64-74
bulan. Dengan uraian diatas
menunjukan permintaan sama dengan penawaran  atau  D  =  S  ;  berarti produksi  ampalng  ikan  pipih  dapat memenuhi pasar.
Analisis  peluang  pasar  dapat dikatakan sebagai analisis keseimbangan permintaan dan penawaran.  Jika penawaran (S) lebih besar  dari  permintaan  maka  dapat dikatakan pasar sedang jenuh. Sedangkan  jika  permintaan  lebih besar  dari  pada  penawaran  maka peluang/kesempatan pasar masih ada. Khusus  untuk  usaha  pengolahan amplang ikan pipih ( Notopterus chilata) di  Kota  Palangka  Raya Provinsi Kalimantan Tengah
permintaan akan produk amplang ikan pipih sama dengan penawaran atau D =  S  ;  berarti  produksi  ampalng  ikan pipih dapat memenuhi pasar.
Guna  meningkatkan  peluang pasar pengusaha harus meningkatkan produksinya  dan  memperluas  pasar. Tantangan terberat dari produk amplang  ikan  pipih  adalah  adanya kompetitor produk sejenis yaitu amplang  ikan  tenggiri  yang  telah terlebih  dahulu  di  kenal  masyarakat serta  bahan  baku  yang  relatif  jarang dan  harganyapun  tinggi.    Walaupun
komoditas amplang ikan pipih terolong relatif  baru  tetapi  prospek  pasar dimasa-masa yang akan datang memberikan  gambaran  prospek  yang sangat  cerah  untuk  dikembangkan sebab potensi yang bisa dimanfaatkan cukup besar. Dalam rangka pengembangan  pemasaran  kedepan amplang  ikan  pipih  harus  dipasarkan secara  intensif  ke  kota/kabupaten sekitar Palangka Raya sehingga komoditas  ini  menjadi  mudah  didapat dengan  harga  yang  tidak  terlalu  jauh berbeda  dengan  di  Kota  palangka Raya.    Agar  maksud  tersebut  dapat tercapai  amplang  ikan  pipih  harus dikelola  secara  lebih  serius,  tentunya dengan  meningkatkan  mutu  serta  cita rasa  yang  khas  sebagai  nilai  jual  dari produk amplang ini.
Para  pengusaha  amplang  ikan pipih  juga  harus  mempunyai  banyak jaringan  untuk  memasarkan  amplang ikan  pipih  ini,  selain  dengan  toko-toko dan  kios  yang  ada  di  Kota  Palangka Raya  juga  di  harapkan  adanya  toko- toko di lingkungan lapangan udara,  di lob-lobi hotel ,  maupun tempat-tempat di  mana  sering  para  turis  lokal  dan para  tamu  pemda  berkunjung.    Kerja sama  dengan  para  pedagang  di  luar kota  palangka  Raya  pun  harus  ada misalnya di Pulau  Jawa, karena pada
umumnya  amplang  itu  terbuat  dari ikan  tenggiri,  jarang  menggunakan ikan  pipih  ini  bisa  menjadi  daya  tarik tersendiri.
Namun  pada  waktu  –  waktu tertentu  produksi amplang  ikan  pipih ( Notopterus  chilata) di  Kota  Palangka Raya  Provinsi  Kalimantan  Tengah mengalami peningkatan produksi biasanya  pada  bulan  Juni  bertepatan dengan  hari  jadi  Kota  Palangka  Raya dan  bulan  Agustus  dalam  rangka  hari kemerdekaan.    Biasanya  pada  bulan tersebut diadakan pameran pembangunan.    Hal  ini  berdampak pada  peningkatan  produksi  amplang ikan  pipih  ( Notopterus  chilata) di  Kota Palangka  Raya  Provinsi  Kalimantan Tengah dengan produksi dua kali lipat dari bulan – bulan lain.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Pada usaha pengolahan amplang ikan pipih ( Notopterus chilata) di  Kota  Palangka  Raya Provinsi  Kalimantan  Tengah  dapat disimpulkan bahwa :
1.  Rata  –  rata  usaha  pengolahan amplang  ikan  pipih  ( Notopterus chilata) di  Kota  Palangka  Raya Provinsi Kalimantan Tengah
menghasilkan keuntungan Rp.
12.169.000,00  per  tahun  karena pengusaha merasa puas jika dalam  1  bulan  produksi  dapat terjual habis.
2.  Berdasarkan nilai analisis finansial
dengan menggunakan kriteria investasi Net  Benefit  Cost  Rasio (Net  BCR)  13,5%  dan  5  %  >  1, maka  usaha  pengolahan  amplang ikan  pipih  ( Notopterus  chilata) di Kota  Palangka  Raya  Provinsi Kalimantan  Tengah  layak  untuk diusahakan/dikembangkan.
3.  Khusus  untuk  usaha  pengolahan amplang  ikan  pipih  ( Notopterus
chilata) di  Kota  Palangka  Raya
Provinsi Kalimantan Tengah permintaan  akan  produk  amplang ikan pipih sama dengan penawaran; berarti produksi ampalng ikan pipih dapat memenuhi pasar.

## Saran
Berdasarkan penelitian maka dapat disarankan sebagai berikut :
1. Keuntungan  yang  relatif  besar pada  usaha  pengolahan  amplang ikan  pipih  ( Notopterus  chilata) di Kota  Palangka  Raya  Provinsi Kalimantan  Tengah  maka  perlu pembinaan tentang standar
hal. 64-74
pengolahan  yang  lebih  baik  dari segi mutu dan kemasan.
2. Perlunya  memperluas  pasar  dan peningkatan produksi usaha
pengolahan  amplang  ikan  pipih ( Notopterus chilata) di Kota Palangka Raya Provinsi Kalimantan Tengah. Bagi pemerintah
daerah khusus  nya  dinas  kelautan  dan perikanan  untuk  dapat  membantu dalam hal pelatihan manajemen keuangan  dan  pemasaran  dengan mengikuti  berbagai  pameran  pangan mengingat amplang merupakan
makanan khas Kalimantan.
Saptami, U., E., dkk : Analisis Usaha Pengolahan Amplang Ikan Pipih.....

## DAFTAR PUSTAKA
Dinas  Perikanan  Kalteng.  1996. Potensi  Perikanan  Kalimantan  Tengah. Dinas Perikanan  Kalimantan Tengah. Palangka Raya Dinas Perikanan Kalteng.
Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Tengah, 2009. Laporan Tahunan Statistik Perikanan Tangkap Prov. Kalteng
Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Tengah, 2010. Laporan Tahunan Statistik Perikanan Tangkap Prov. Kalteng
Gumiri,  S,  Ardianor,  T.,  Buchar,  S.A.,  Alhidayat,  B.,  Ardani,  A.,  Najamuddin,  M.  S.,
Yusuf,  E.,  Veronica,  Yulintine,  L.,  Wulandari  dan  Y.,  Ruthena.  2006. Profil Sumberdaya Perikanan Kalimantan Tengah. Dinas Perikanan dan Kelautan Propinsi  Kalimantan Tengah. Palangka Raya.
Hadiansyah,  2011. Selayang Pandang Kota Palangka  Raya  Tahun  2011 . Palangka Raya.
Helnia.  2003. Laporan Tahunan .  Kantor Keluran Palangka Raya.  Palangka Raya.
Husnan,  S.  dan  S.  Muhammad.  1994.  Studi  Kelayakan  Proyek.  UPP  AMP  YKPN,

## Yogyakarta
Kantor Keluran Palangka Raya, 2004. Laporan Tahunan. Palangka Raya.
Lipsey, dkk.  1990. Pengantar Mikroekonomi. Erlangga.  Jakarta.
Mackinnon,  K.,  G.  Hatta.,  H.  Halim  dan  A.  Mangalik.  2000. Ekologi  Kalimantan . Prenhallindo. Jakarta. Indonesia.
Mahreda, E.S.  2008 .  Analisis Pemasaran Perikanan Laut (Kasus di Kalimantan Selatan ).  Unlam Press.  Banjarbaru, 336 halaman
Pikiran  Rakyat  Cyber  Media.  2004. Kalteng  Etalase  Perikanan  Perairan  Umum. http://www.Google.com.
Singarimbun, M dan Effendi, S.1995. Metode Penelitian Survei . LP3ES. Jakarta