## AKTIVITAS ANTIBAKTERI LOTION MINYAK KAYU MANIS
TERHADAP Staphylococcus epidermidis PENYEBAB BAU KAKI
Fitri Apriliyani Tiran, Christofori M.R.R. Nastiti
Fakultas Farmasi, Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta
Abstract: Trans-cinnamaldehyde is the major chemical compound of cinnamon oil which is potential as an antibacterial  agent.  Due  to  this  activity,  Cinnamon  oil  can  be  formulated  into  a lotion  for  practical  use. This  study aimed to  determine the antibacterial  activity of  cinnamon oil and cinnamon oil  lotion against Staphylococcus  epidermidis,  which  causes  unacceptable  foot  odor.  This  study  was  a  pure  experimental study.  Stages  of  this  study  were  starting  from  the  obsevation  of  antibacterial  activity  of  Cinnamon  oil against  Staphylococcus  epidermidis  which  was  done  by  using  diffusion  method  to  determine  the concentrations  used  in  the  formulation.  Cinnamon  oil  was  then  formulated  into  lotions  with  variation  of concentrations  of  12;  18;  and  24%  (w/w)  respectively.  Furthermore,  the  quality  of  lotion  based  on  its physical  properties  such  as  viscosity  and  spread-ability,  and  the  antibacterial  activity  of  lotion  were determined.  The  inhibition  zones  then  were  statistically  analyzed  by  using  the  Kruskal-Wallis  test  with assistance of R 2.14.1software. The result showed that cinnamon oil lotion had good physical properties at a  concentration  of  12%  (w/w).  Cinnamon  oil  itself  and  the  formulations  had  significant  activity  against Staphylococcus  epidermidis.  Moreover,  cinnamon  oil  and  its  formulation  showed  similar  antibacterial activity against Staphylococcus epidermidis.
Keywords : antibacterial activity, cinnamon oil, lotion, Staphylococcus epidermidis

## 1. Pendahuluan
Kondisi  bumi  dengan  peningkatan  suhu menyebabkan  tidak  sedikit  dari  manusia  yang mengalami  pengeluaran  keringat  dengan  frekuensi lebih  sering  dan  bahkan  dalam  jumlah  yang  lebih banyak.  Pengeluaran  keringat  dalam  jumlah  yang lebih  banyak  tersebut  juga  dapat  meningkatkan kelembaban,  tentu  saja  akan  berdampak  pada mekanisme  penguapan  keringat  (Ladock,  2012). Salah  satu  bagian  tubuh  yang  tidak  jarang mengalami  keringat  dengan  frekuensi  lebih  sering dan  banyak  adalah  kaki  karena  bagian  tersebut sering  ditutupi  oleh  penggunaan  kaos  kaki  dan sepatu.  Keadaan  kaki  yang  tertutup  serta  didukung suhu  yang  tinggi  atau  panas  dapat  menjadi  salah satu  faktor  timbulnya  masalah  pada  kaki,  salah satunya  adalah  bau  tidak  sedap  atau  bau  kaki  ( The Society  of  Chiropodists  &  Pediatrists ,  2011).  Bau kaki  dapat  timbul  akibat  keringat  yang  bercampur dengan bakteri (Landsman, 2013).
Kobayashi (1990) melaporkan bahwa
kebanyakan  bakteri cocci pada  kaki  adalah
Staphylococcus epidermidis . Staphylococcus epidermidis dapat  mendegradasi  leusin  yang dihasilkan  oleh  keringat,  sehingga  terbentuk  asam isovalerat. Asam isovalerat merupakan suatu asam lemak  yang  dilaporkan  oleh  Ara  dkk . (2006) sebagai penyebab timbulnya bau pada kaki.
Minyak  atsiri  merupakan  komponen  utama tanaman  ini  dan  memiliki  banyak  manfaat,  antara lain  sebagai  pewangi  dan  penyedap  makanan (Guenther, 1990). Seiring dengan  gerakan back to nature ,  pemanfaatan  tanaman  obat  dalam  dunia pengobatan  makin  diminati.  Nuryastuti  dkk. (2009)  menyatakan  bahwa  minyak  kayu  manis memiliki  manfaat  sebagai  agen  antibakteri  dan diketahui dapat menghambat pertumbuhan Staphylococcus epidermidis (Gupta, Garg, Uniyal, dan  Kumari,  2008).  Sesuai  penelitian  Wang  dan Yang  (2009)  serta  Wijayanti,  Zetra,  dan  Burhan (2009), trans -sinamaldehid  merupakan  komponen utama  dalam minyak kayu manis, yaitu sekitar 60- 80%.
Mitsui  (1997)  menegaskan  bahwa  sediaan kosmetik  dengan  sistem  emulsi  minyak  dalam  air disebut lotion .  Bentuk  sediaan lotion memiliki keunggulan,  yaitu  dengan  kandungan  air  yang cukup  besar  bentuk  sediaan  tersebut  dapat diaplikasikan  dengan  mudah,  daya  penyebaran  dan penetrasinya  cukup  tinggi,  tidak  memberikan  rasa berminyak,  memberikan  efek  sejuk,  juga  mudah dicuci  dengan  air  (Aulton,  2007),  sehingga diharapkan  dapat  meningkatkan  penerimaan  dan kenyamanan minyak kayu manis sebagai salah satu alternatif  untuk  mereduksi  bau  kaki  akibat Staphylococcus epidermidis.

## 2. Metode Penelitian
Bahan  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah bakteri  uji Staphylococcus  epidermidis ATCC 12228 (Balai Laboratorium Kesehatan Yogyakarta), minyak atsiri kayu manis (ETERIS NUSANTARA),  media  Mueller-Hinton  Broth (MERCK), media Muller-Hinton Agar-MHA (MERCK),  alkohol  96%  (BRATACHEM),  gliserin (BRATACHEM),  asam  stearat  (BRATACHEM), setil alkohol (BRATACHEM), VCO (BRATACHEM), BHT (BRATACHEM), trietanolamina (BRATACHEM), kapsul klindamisin (DEXA
MEDICA), nipagin (BRATACHEM), dan aquadest.
Alat-alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  neraca  analitik  (METTLER-TOLEDO), hand  refractometer ,  piknometer  (PYREX), mixer (PHILIPS), glasswares (PYREX), autoklaf, microbiological  safety  cabinet ,  pelubang  sumuran, jarum ose, mikropipet, waterbath , hotplate , termometer,  lempeng  kaca  pengukur  daya  sebar,
viscometer seri  VT  04  (RION-JAPAN)  dan penggaris.

## 2.1. Identifikasi dan verifikasi minyak kayu manis
Verifikasi minyak kayu  manis  yang diperoleh dari  CV  Eteris  Nusantara  Yogyakarta  dilakukan dengan  pengamatan  organoleptis  yang  meliputi bentuk,  warna,  dan  bau,  kemudian  dilakukan penentuan indeks bias menggunakan handrefractometer dan  bobot  jenis  menggunakan piknometer.
2.2. Uji  aktivitas  antibakteri  minyak  kayu  manis terhadap  Staphylococcus  epidermidis  dengan metode difusi sumuran
Sebanyak  1  mL  suspensi Staphylococcus epidermidis yang  setara  dengan  Mac  Farland  0,5 diinokulasikan  ke  dalam  media  MHA  steril, kemudian  dibiarkan  memadat.  Sebanyak  sepuluh buah sumuran dibuat, kemudian sembilan sumuran masing-masing  diisi  minyak  kayu  manis  dengan konsentrasi berbeda (2,5; 5; 10; 15; 20; 25; 50; 75; dan  100%(v/v)  dan  sumuran  yang  tersisa  diisi kontrol pelarut (etanol 96%), selanjutnya diinkubasi selama 24 jam di dalam inkubator pada suhu 37 o C dan diamati zona hambatnya.
2.3. Formulasi lotion minyak kayu manis Basis formula yang digunakan dalam formulasi lotion minyak kayu manis mengacu pada penelitian Christania (2010) yang
memformulasikan ekstrak etil asetat dalam bentuk sediaan  emulsi  sistem  minyak  dalam  air.  Formula yang digunakan ditunjukkan pada tabel I.
Tabel I. Formula L otion untuk 100 g Basis Komponen Basis Lotion 12% (b/b) Lotion 18% (b/b) Lotion 24% (b/b) A Asam stearat 5 4,4 4,1 3,8 Setil alkohol 2,5 2,2 2,05 1,9 VCO 2,5 2,2 2,05 1,9 BHT 0,1 0,088 0,082 0,076 B Gliserin 8,5 7,48 6,97 6,46 Trietanolamina 1 0,88 0,82 0,76 Nipagin 0,5 0,44 0,41 0,38 Aquadest 80 70,4 65,6 60,8 C Minyak kayu manis - 12 18 24
Bagian  A  dipanaskan  pada hotplate hingga suhu  80°C.  Setelah  semua  meleleh  dan  mencapai suhu  70°C,  kemudian  setil  alcohol  dimasukkan  ke dalam  lelehan  asam  stearat  dan  diaduk  hingga homogen.  BHT  ditambahkan  ke  dalam  VCO kemudian diaduk hingga homogen. Campuran BHT dan  VCO  ditambahkan  ke  dalam  campuran  setil alkohol  dan  asam  stearat,  maka  fase  minyak  telah siap.  Bagian  B  dipanaskan  pada hotplate hingga suhu  80°C.  TEA  dimasukkan  ke  dalam  aquadest dan  diaduk  hingga  homogen.  Nipagin  ditambahkan dalam  gliserin  dan  diaduk  hingga  homogen. Campuran gliserin dan TEA ditambahkan ke dalam campuran  aquadest  dan  TEA,  kemudian  diaduk hingga  homogen,  maka  fase  air  telah  siap.  Fase  air yang telah siap ditambahkan ke dalam fase minyak dengan  suhu  pencampuran  80 o C  di  atas waterbath dan  diaduk  dengan  menggunakan mixer dengan kecepatan  200  rpm  selama  sepuluh  menit,  sampai lotion  tersebut  mencapai  kondisi  suhu  kamar.  Pada akhir pencampuran minyak kayu manis ditambahkan dan dicampur sampai homogen.

## 2.4. Uji sifat fisik lotion minyak kayu manis
Uji sifat fisika yang dilakukan dalam penelitian ini meliputi  pengukuran pH menggunakan pH stick langsung setelah lotion dibuat, pengukuran viskositas  menggunakan Viscotester Rion    seri  VT 04  dengan  cara lotion minyak  kayu  manis dimasukkan  ke  dalam cup dan  dipasang  pada portable  viscotester ,  kemudian  viskositas lotion minyak  kayu  manis  diketahui  dengan  mengamati gerakan jarum penunjuk viskositas, dan pengukuran daya  sebar  dengan  cara lotion minyak  kayu  manis ditimbang  seberat  satu  gram,  kemudian  diletakkan
di  tengah  kaca  bulat  berskala  dan  diletakkan  kaca bulat  lain  dan  pemberat  150  g  di  atasnya, kemudian didiamkan selama satu menit, selanjutnya  penyebaran  berupa  diameter  diukur dengan menggunakan penggaris dan dicatat.
2.5. Uji  aktivitas  antibakteri  minyak  kayu  manis terhadap  Staphylococcus  epidermidis  dengan metode difusi sumuran
Sebanyak  1  mL  suspensi Staphylococcus epidermidis yang  setara  dengan  Mac  Farland  0,5 diinokulasikan  ke  dalam  media  MHA  steril, kemudian dibiarkan memadat. Sebanyak lima buah sumuran  dibuat,  kemudian  tiga  sumuran  masing- masing  diisi lotion minyak  kayu  manis  dengan konsentrasi  berbeda  (12;  18;  dan  24%(b/b)  dan sumuran yang tersisa disi kontrol basis dan kontrol positif  ( lotion klindamisin  2%),  selanjutnya diinkubasi selama 24 jam di dalam inkubator pada suhu 37 o C dan diamati zona hambatnya.

## 2.6. Analisis hasil
Data  yang  diperoleh  dianalisis  menggunakan software R  2.14.1.  Uji  normalitas  data  dilakukan dengan analisis statistik Saphiro-Wilk dan dilanjutkan  dengan  uji  signifikansi  dengan menggunakan analisis statistik Kruskal-Wallis .

## 3. Hasil dan Pembahasan
3.1. Identifikasi dan verifikasi minyak kayu manis Pada  penelitian  ini  digunakan  minyak  atsiri yang berasal dari tanaman kayu manis ( Cinnamomum  burmannii (Nees  &  T.  Nees) Blume.)yang  diperoleh  dari  CV  Eteris  Nusantara Yogyakarta dan telah diuji identitasnya.
Tabel II. Hasil Verifikasi Minyak Kayu Manis yang Diperoleh dari CV Eteris Nusantara
Uji Badan Standarisasi Nasional (2006) Certificate of Analysis Verifikasi Organoleptis Bentuk: cair Cair Cair Warna: Kuning muda – coklat muda Kuning Kuning Bau: Khas kayu manis Aromatis Aromatis Indeks bias 1,559 – 1,595 1,580 1,5621 ± 0,0099 Bobot jenis 1,008 – 1,030 1,013 1,0290 ± 0,0120

## 75   TIRAN, NASTITI

## Jurnal Farmasi Sains dan Komunitas
Minyak kayu manis dipilih sebagai bahan aktif dalam penelitian ini karena minyak atsiri ini berasal dari  famili  Lauraceae  yang  banyak  ditemukan  di daerah  tropis  (Guenther,  2006)  dan  menurut  Wang dan  Yang  (2009)  minyak  atsiri  yang  berasal  dari Cinnamomum  burmannii mengandung  beberapa senyawa  dengan  jumlah  besar  dan  memiliki aktivitas  antibakteri,  salah  satunya  adalah trans- sinamaldehid.  Hasil  verifikasi  minyak  atsiri  kayu manis yang diperoleh ditunjukkan pada tabel II.
Berdasarkan  hasil  verifikasi  diketahui  bahwa minyak kayu manis memenuhi persyaratan organoleptis,  indeks  bias,  dan  bobot  jenis  minyak kayu  manis  berada  dalam  rentang  yang  telah ditetapkan oleh Badan Standarisasi Nasional (2006) sebagai  minyak kayu manis  yang bermutu. Dengan demikian,  minyak  kayu  manis  yang  diperoleh  dari CV  Eteris  Nusantara  sesuai  dengan  Badan Standarisasi  Nasional  (BSN)  dan  merupakan minyak kayu manis yang bermutu.
3.2. Uji  aktivitas  antibakteri  minyak  kayu  manis terhadap  Staphylococcus  epidermidis  dengan metode difusi sumuran
Uji  aktivitas  antibakteri  minyak  kayu manis  dilakukan  untuk  menentukan  konsentrasi minyak  kayu  manis  yang  dapat  dipertimbangkan dalam  formulasi lotion minyak  kayu  manis.  Pada penelitian ini digunakan
Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 sebagai bakteri uji. Staphylococcus  epidermidis dipilih  sebagai
bakteri  uji  karena  menurut  Kobayashi  (1990) bakteri  ini  merupakan  salah  satu  penyebab  bau yang tidak sedap pada kaki.
Metode  difusi  sumuran  dipilih  untuk  melihat aktivitas  antibakteri  dalam  penentuan  konsentrasi minyak kayu manis karena berdasarkan sifat bahan uji, minyak kayu manis memiliki tingkat kepolaran yang  lebih  rendah,  bahkan  cenderung  non  polar (Mulyono,  2005).  Pengenceran  seri  konsentrasi minyak kayu manis dilakukan dengan meggunakan  pelarut  etanol  96%  yang  cenderung lebih polar, sehingga dapat meningkatkan kemampuan  difusi  minyak  atsiri  ke  media  MHA. Selain  itu,  pemilihan  etanol  96%  sebagai  pelarut juga  diharapkan  dapat  melarutkan  minyak  kayu manis  tanpa  mempengaruhi  aktivitas  antibakteri minyak  kayu  manis.  Suatu  senyawa  dikatakan memiliki  aktivitas  antibakteri  apabila  memiliki zona  hambat  berupa  area  jernih  di  sekeliling sumuran  di  mana  zona  tersebut  lebih  besar  secara bermakna  dari  kontrol  pelarut  (kontrol  negatif). Kontrol  negatif  atau  kontrol  pelarut  berfungsi untuk  mengetahui  apakah  pelarut  yang  digunakan memiliki aktivitas antibakteri terhadap pertumbuhan Staphylococcus  epidermidis .  Variasi konsentrasi  minyak  kayu  manis  yang  digunakan dalam  pengujian  aktivitas  anibakteri,  yaitu  2,5;  5; 10;  15;  20;  25;  50;  75;  dan  100%(v/v).  Tabel  III menunjukkan  hasil  pengukuran  rerata  diameter zona  hambat  terhadap  bakteri  uji Staphylococcus epidermidis.
Tabel III. Hasil Pengukuran Rerata Diameter Zona Hambat Minyak Kayu Manis
terhadap Staphylococcus epidermidis ( ± SD) Konsentrasi % (v/v) Diameter Zona Hambat (mm) 2,5 0 ± 0 5 0 ± 0 10 16,83 ± 0,58 15 18 ± 0,87 20 19,17 ± 0,76 25 19,83 ± 1,53 50 12,83 ± 5,35 75 11,5 ± 2,65 100 12,5 ± 1,73 Kontrol negatif (Etanol 96%) 0 ± 0
Jurnal Farmasi Sains dan Komunitas   76
Tabel IV. Hasil Uji Sifat Fisika Lotion Minyak Kayu Manis ( ± SD)
Kelompok Viskositas (dPa.s) Daya Sebar (mm) Lotion minyak kayu manis 12% (b/b) 13,3 ± 2,9 7 ± 0,1 Lotion minyak kayu manis 18% (b/b) 7,3 ± 0,6 9,2 ± 0,3 Lotion minyak kayu manis 24% (b/b) 4 ± 0 9,5 ± 0,4
Tabel V. Hasil Pengukuran Rerata Diameter Zona Hambat Lotion Minyak Kayu Manis
terhadap Staphylococcus epidermidis( ± SD) Kelompok Diameter Zona Hambat (mm) Lotion minyak kayu manis 12% (b/b) 14,67 ± 0,29 Lotion minyak kayu manis 18% (b/b) 21,83 ± 2,52 Lotion minyak kayu manis 24% (b/b) 26,33 ± 1,26 Kontrol basis 0 ± 0 Kontrol positif ( lotion klindamisin 2%) 14 ± 0,87
Tabel VI. Perbandingan Rerata Diameter Zona Hambat Minyak Kayu Manis Sebelum dan Setelah Formulasi
terhadap Staphylococcus epidermidis ( ± SD) Konsentrasi Diameter Zona Hambat (mm ) Sebelum Formulasi Setelah Formulasi 10% (v/v) ≈ 12% (b/b) 16,83 ± 0,58 14,67 ± 0,29 15% (v/v) ≈ 18% (b/b) 18 ± 0,87 21,83 ± 2,52 20% (v/v) ≈ 24% (b/b) 19,17 ± 0,76 26,33 ± 1,26
Menurut    Junior  and  Zanil  (2000),  tingkatan keaktifan  suatu  antibakteri  dilihat  dari  diameter zona  hambat  yang  terbentuk  adalah  golongan inaktif  (diameter  zona  hambat  <  9  mm);  cukup aktif  (diameter  zona  hambat  9-12  mm);  aktif (diameter  zona  hambat  13-18  mm);  dan  sangat aktif  (diameter  zona  hambat  >18  mm).  Dari  hasil pengukuran rerata diameter zona  hambat diketahui bahwa minyak kayu manis konsentrasi 10%, 15%, dan  20%  (v/v)  memiliki  rerata  zona  hambat  yang tidak  berbeda  dan  rerata  zona  hambat  tersebut masuk  dalam  golongan  aktif,  sehingga  minyak kayu  manis  konsentrasi  10%,  15%  dan  20%  (v/v) dipilih  sebagai  pertimbangan  dalam  formulasi sediaan lotion minyak kayu manis.

## 3.3. Formulasi lotion minyak kayu manis
Pemilihan bentuk lotion didasarkan pada sifat minyak  kayu  manis  yang  lipofil,  sehingga diperlukan media pembawa yang dapat meningkatkan penerimaan dan kenyamaan
penggunaan minyak kayu manis (dapat mengurangi  sensasi  berminyak  dan  lengket). Sistem  emulsi  minyak  dalam  air  pada  formulasi minyak  kayu  manis  diharapkan  dapat  memberikan sensasi  dingin  dan  segar  karena  kandungan  airnya yang  lebih  dominan  dalam  formula  yang digunakan. Pemilihan sistem emulsi ini disesuaikan dengan tujuan pembuatan sediaan yang diharapkan dapat  mereduksi  bau  kaki  yang  disebabkan  oleh bakteri,  sehingga  sistem  emulsi  ini  dapat meningkatkan  proses  difusi  minyak  kayu  manis menembus  membran  sel  bakteri.  Oleh  sebab  itu, sistem  emulsi  minyak  dalam  air  ini  sebagai pembawa bahan aktif diharapkan dapat meningkatkan  aktivitas  antibakteri  minyak  kayu manis  terhadap  pertumbuhan Staphylococcus epidermidis. Selain  itu,  sistem  emulsi  minyak dalam  air  merupakan  sistem  emulsi  yang  paling banyak  digunakan  dalam  produk-produk  kosmetik dan banyak disukai (Mitsui, 1997) karena memiliki kelebihan mudah untuk dioleskan, tingkat
penyebaran  dan  penetrasinya  tinggi,  mudah  dicuci dengan air, tidak memberikan rasa berminyak saat diaplikasikan  pada  kulit  (Voigt,  1994),    sehingga dapat  meningkatkan  penerimaan  dan  kenyamanan dalam penggunaannya serta biaya yang dibutuhkan relatif  lebih  rendah  jika  dilihat  dari  kandungan  air dalam formulanya.
Variasi konsentrasi minyak kayu manis yang digunakan  dalam  formula lotion mengacu  pada hasil  uji  aktivitas  antibakteri  minyak  kayu  manis pada uji pendahuluan, yaitu konsentrasi 10% (v/v), 15%  (v/v),  dan  20%  (v/v),  yang  ketika  minyak kayu  manis  dijadikan  sediaan lotion, konsentrasi yang  terkandung  dalam  minyak  kayu  manis menjadi 12% (b/b), 18% (b/b), dan 24% (b/b). Hal tersebut karena pada formulasi lotion minyak kayu manis,  bobot  jenis  minyak  kayu  manis  tidak diabaikan,  sehingga  konsentrasi  minyak  kayu manis  yang  diformulasikan  diharapkan  memiliki konsentrasi  yang sama dengan konsentrasi  minyak kayu  manis  sebelum  dilakukan  formulasi.  Pada formulasi lotion minyak  kayu manis dibuat kontrol basis  dan  kontrol  positif.  Kontrol  basis  berfungsi sebagai  pembanding  aktivitas  antibakteri  lotion minyak kayu manis terhadap pertumbuhan Staphylococcus  epidermidis .  Dengan  kata  lain, kontrol basis merupakan faktor koreksi pengamatan  aktivitas  antibakteri lotion minyak kayu  manis,  sehingga  dapat  diketahui  diameter zona  hambat  pertumbuhan  bakteri lotion minyak kayu  manis  bukan  berasal  dari  basis,  melainkan hanya  dari  bahan  aktif  yang  terkandung  ,  yaitu minyak kayu manis.
Kontrol  positif  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah klindamisin dengan konsentrasi 2% yang diformulasikan dalam bentuk sediaan  yang  sama  dengan  sediaan  minyak  kayu manis. Klindamisin merupakan antibiotik semisintetik  turunan  linkomisin.  Klindamisin efektif melawan bakteri kokus Gram positif, seperti golongan Streptococcus maupun Staphylococcus yang  resisten  terhadap  penisilin  (Kresnawati, 2010).  Menurut  MedinePlus  (2013),  klindamisin digunakan  untuk  mengobati  beberapa  jenis  infeksi yang disebabkan oleh bakteri, termasuk pada kulit. Mekanisme  kerja  klindamisin  adalah  menghambat atau menghentikan pertumbuhan bakteri. Klindamisin  diformulasikan  sendiri  dalam  bentuk lotion dengan  formula  yang  sama  dengan lotion minyak  kayu  manis  karena  cukup  sulit  ditemukan
klindamisin dalam bentuk emulsi lotion atau krim. Selain itu, keuntungan dibentuknya lotion klindamisin  dengan  formula  yang  sama  dengan lotion minyak kayu manis adalah untuk meminimalisir  terjadinya  bias  pada  pengukuran diameter  zona    hambat  akibat  pengaruh  formula, sehingga  dapat  diketahui  diameter  zona  yang dihasilnya  hanya  berasal  dari  bahan  aktif  yang terkandung  dalam lotion klindamisin  saja  ataupun lotion minya kayu manis saja.

## 3.4. Uji sifat fisik lotion minyak kayu manis
Uji  sifat  fisik  merupakan  salah  satu  bagian evaluasi  dari  formula  yang  dilakukan  dalam penelitian  ini.  Uji  sifat  sifat  fisik  sediaan dimaksudkan  untuk  menjamin  kualitas  dan mendapatkan suatu  sediaan  yang memenuhi  syarat sediaan  yang  baik.  Uji  sifat  fisik  yang  dilakukan meliputi uji viskositas dan daya sebar.Uji sifat fisik lotion minyak kayu manis dilakukan sebanyak satu kali,  yaitu 48 jam setelah pembuatan.  Hal  tersebut dimaksudkan  untuk  memberi  waktu  bagi lotion minyak  kayu  manis  membentuk  sistemnya  dengan sempurna  dan  diasumsikan lotion minyak  kayu manis  telah  terbebas  dari  energi  saat  pembuatan, sehingga  data  yang  dihasilkan  tidak  bias. Viskositas  yang  diinginkan,  yaitu  10-20  dPa.s  dan diameter daya sebar yang diinginkan, yaitu 5-7 cm. Karakteristik  viskositas  dan  daya  sebar  yang dirumuskan  sesuai  dengan  orientasi  yang  telah dilakukan sebelumnya.
Berdasarkan  hasil  rerata  uji  sifat  fisik lotion pada tabel IV minyak kayu manis diketahui bahwa lotion minyak  kayu  manis  konsentrasi  12%  (b/b) merupakan  sediaan  yang  masuk  dalam  rentang viskositas  dan  daya  sebar  yang  diinginkan, asehingga lotion minyak  kayu  manis  12%  (b/b) baik secara fisik.
Penetapan  pH  sediaan lotion minyak    kayu manis  dilakukan  untuk  memastikan  bahwa lotion minyak  kayu manis yang masuk dalam rentang pH yang ditentukan oleh SNI 16-4399-1997, yaitu 4,5- 8,  sehingga  diharapkan lotion minyak  kayu  manis tidak  mengiritasi  kulit  apabila  diaplikasikan.  Dari hasil  pengukuran  pH lotion minyak  kayu  manis baik  konsentrasi  12%(b/b),  18%  (b/b),  dan  24% (b/b)  diketahui  memiliki  pH    7,  sehingga lotion minyak  kayu  manis  sesuai  dengan  pH  yang diharapkan  dan  masuk  dalam  rentang  pH  yang ditetapkan oleh SNI.
3.5. Uji aktivitas antibakteri lotion minyak kayu manis  terhadap  Staphylococcus  epidermidis dengan metode difusi sumuran
Uji  aktivitas  antibakteri lotion minyak kayu manis bertujuan untuk mengetahui kemampuan lotion minyak  kayu  manis  dalam menghambat pertumbuhan Staphylococcus epidermidis yang  merupakan  salah  satu  bakteri peyebab  bau  kaki  yang  dibandingkan  dengan kontrol  basis  dan  kontrol  positif.  Uji  aktivitas antibakteri lotion minyak  kayu  manis  dilakukan dengan metode difusi sumuran. Pada penelitian ini,
kontrol  yang  digunakan,  antara  lain  kontrol sterilitas  media,  kontrol  pertumbuhan  bakteri, kontrol  basis,  dan  kontrol  positif.  Kontrol  basis merupakan  sediaan lotion tanpa  minyak  kayu manis  di  dalam  formulanya.  Kontrol  basis digunakan  untuk  melihat  ada  atau  tidaknya  daya antibakteri basis lotion terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis . Diameter zona hambat terhadap
bakteri Staphylococcus epidermidis yang  dihasilkan  pada  penelitian  ini disajikan pada tabel V.
Gambar 1. Sediaan lotion minyak kayu manis (a) konsentrasi 12%, (b) konsentrasi 16% dan (c) konsentrasi 18%
Gambar 2. Hasil uji aktivitas antibakteri sediaan lotion minyak kayu manis terhadap Staphylococcus epidermidis
Berdasarkan  hasil  uji  aktivitas  antibakteri (Gambar  2) lotion minyak  kayu  manis  diktetahui bahwa rerata diameter zona hambat  yang terbentuk masuk  dalam  golongan  aktif  untuk lotion minyak kayu manis 12% (b/b) dan sangat aktif untuk lotion minyak kayu manis konsentrasi 18% (b/b) dan 24% (b/b)  sesuai  dengan  ketentuan  Junior  dan  Zanil (2000), sehingga dapat disimpulkan bahwa formulasi minyak kayu manis dalam bentuk sediaan lotion memberikan  aktivitas  antibakteri  yang  kuat dalam  menghambat Staphylococcus  epidermidis . Hasil  pengamatan  juga  diketahui  bahwa  kontrol basis  tidak  menghasilkan  zona  hambat,  sehingga zona  hambat  yang  dihasilkan  oleh lotion minyak kayu  manis  hanya  berasal  dari  bahan  aktif  yang terkandung  dalam  formula lotion minyak  kayu manis.
Berdasarkan  tabel  VI  dapat  diketahui  bahwa aktivitas  antibakteri  minyak  kayu  manis  sebelum dan  setelah  diformulasikan  memiliki  perbedaan dalam  menghambat  pertumbuhan Staphylococcus epidermidis .  Peningkatan  konsentrasi  minyak  kayu manis  meningkatan  aktivitas  antibakteri  minyak kayu  manis  (Pelczar  dan  Chan,  1998),  dan berdasarkan  media  pembawa  bahan  aktif, lotion minyak kayu manis yang diformulasikan memberikan  peningkatan  aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus  epidermidis .  Hal  tersebut disebabkan  oleh  sistem  emulsi  yang  digunakan dalam  formulasi lotion minyak  kayu  manis merupakan  sistem  emulsi  minyak  dalam  air  yang memiliki komposisi air cukup besar, sehingga dapat meningkatkan  kemampuan  difusi  minyak  kayu manis baik dipermukaan media agar, maupun dalam menembus  membran  sel  bakteri  karena  terjadi peningkatan  permeabilitas  membran  sel.  Membran sel  yang  bersifat  semipermeabel,  yang  artinya mudah  ditembus  oleh  molekul-molekul  kecil, seperti  air,  sama  halnya  pada  kulit.  Kulit merupakan  membran  semipermeabel,  sehingga apabila lotion minyak  kayu  manis  diaplikasikan pada  kulit  dapat  membawa  bahan  aktif  ke  target yang  diharapkan.  Sistem  emulsi  minyak  dalam  air juga  diharapkan  dapat  mencegah  terjadi  penguapan minyak  kayu  manis  karena  miyak  kayu  manis berada di dalam bersama fase terdispersi.
Pelepasan  bahan  aktif  dari  suatu  sediaan  dapat dipengaruhi  oleh  faktor  fisika  kimia  sediaan  dan faktor  biologis  bakteri.  Faktor  fisika  kimia  sediaan meliputi  lama  difusi  dan  viskositas,  sedangkan
faktor  biologis  bakteri  meliputi  pertumbuhan bakteri  dan  aktivitas  antibakteri.  Pada  penelitian ini, lama difusi telah dikontrol melalui pengamatan diameter  zona  hambat    setelah  24  jam.  Faktor biologis  bakteri,  seperti  pertumbuhan  bakteri jugatelah  dikontrol  dengan  adanya  kontrol pertumbuhan bakteri dan pertumbuhan bakteri pun merata pada media agar di dalam cawan petri.
Penelitian  ini  menggunakan  metode  difusi sumuran  yang  jumlah  bakteri  dalam  suspensi hanya ditentukan berdasarkan perbandingan kekeruhan  terhadap  Mac  Farland  0,5  (1,5  x  108 CFU/mL)  secara  visual,  sehingga  hal  tersebut berisiko  terjadinya  variasi  kepadatan  bakteri  yang kemungkinan  cukup  signifikan  pada    tiap  cawan petri.
Metode  difusi  sumuran  dengan  media  agar yang  digunakan  pada  penelitian  ini  kurang  sesuai diaplikasikan  pada  bahan  aktif  yang  berbentuk minyak  terkait  dengan  ketidakcampuran  air- minyak  yang  dapat  mempengaruhi  proses  difusi, namun  pada  kondisi  sebelum  diformulasi  dalam penelitian ini, keterbatasan tersebut diatasi dengan penggunaan pelarut semi polar untuk memfasilitasi proses difusi yang berlangsung.

## 4. Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  diketahui  bahwa lotion minyak  kayu  manis  memiliki  aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus epidermidis dengan  level  sangat  kuat  sehingga potensial  untuk  dikembangkan  sebagai  sediaan anti  bakteri  topikal.  Aktivitas  antibakteri  minyak kayu  manis  tidak  berbeda  setelah  diformulasikan alam  bentuk lotion minyak  kayu  manis  dalam menghambat pertumbuhan Staphylococcus epidermidis .

## Ucapan terimakasih
Peneliti mengucapkan terimakasih kepada Dr. Sri  Hartati  Yuliani,  M.Si.,  Apt.  dan  Agustina Setyawati,  M.Sc.,  Apt.  atas  masukan  dan  saran terkait penelitian ini.

## Daftar Pustaka
Ara,  K.,  Hama,  M.,  Akiba,  S.,  Koike,  K.,  Okisaka,  K., Hagura, T., Kamiya T., Tomita, F., 2006, Foot odor due to  microbial  metabolism  and  its  control, Can.  J. Microbiol. , 52, 357-364.
Aulton, M., 2007, Aulton’s Pharmaceutics: The Design and Manufacture  of  Medicines ,  Churchill  Livingstone Elsevier, London, pp. 273-284.
Badan Standarisasi Nasional, 2006, Minyak Kulit Kayu Manis , SNI 06-3734-2006, Jakarta. Christania,  2010, Optimasi  Formula  Krim  Anti-Ageing Ekstrak  Etil  Asetat  Isoflavon  Tempe  dengan  Cetyl Alcohol  dan  Humektan  Gliserin  :  Aplikasi  Desain Faktorial , Skripsi, Universitas Sanata Dharma Yogyakarta.
Guenther,  E.,  1990, Minyak  Atsiri ,  Jilid  IV,  Penerjemah  R.S.
Keteran, UI Press, Jakarta, hal. 241-243, 273-284. Gupta  C.,  Garg,  A.  P.,  Uniyal,  R.  S.,  Kumari,  A.,  2008, Comparative  Analysis  of  The  Antimicrobial  activity  of Cinnamon  Oil  and  Cinnamon  Extract  on  Somefood- borne  microbes, African  Journal  of  Microbiology Research , 2 (9), 247-251.
Junior,  A.,  Zanil,  C.,  2000,  Biological  Screening  of  Brazilian Medicinal Plants, Bra. J. Sci. , 95 (3), 367-373.
Kobayashi  S.,  1990,  Relationship  between  an  offensive  smell given  off  from  human  foot  and Staphylococcus epidermidis , Nihon Saikingaku Zasshi , 45 (4), 797-800. Kresnawati, W., 2010, Clindamycin ,
http://milissehat.web.id/?p=1508,  diakses  tanggal  4 November 2013.
Ladock,  Jason,    2012, How  to  Prevent  Stinky  Feet , http://www.healthguidance.org/entry/11520/1/How-to- Prevent-Stinky-Feet.html, diakses tanggal 2 Mei 2012. Landsman,  M.,  2013, Foot  Odor  Causes,  Treatment  and Prevention , http://www.footvitlas.com/skin/foot- odor.html diakses tanggal 5 November 2013.
Mulyono,  2005, Kamus  Kimia ,  PT  Genersindo,  Bandung, hal. 40-55.
Nuryastuti, T., Van der Mei, H.C., Busscher, H.J., Iravati, S., Aman,  A.  T.,  Krom,  B.P.,  2009,  Effect  of  Cinnamon Oil  on icaA Expression  and  Biofilm  Formation  by Staphylococcus  epidermidis , Appl.  Environ.  Microbiol , 75 (21), 6850-6855.
Pelczar,  M.J.,  dan  Chan,  E.C.,  1988, Dasar-dasar Mikrobiologi , UI Press, Jakarta, hal. 249-251. SNI 16-4399-1977, Sediaan Tabir Surya, http://pustan.bpkimi.kemenperin.go.id/
files/SNI%2016-4399-1996.PDF,  diakses  tanggal  8 Januari 2014.
The  Society  of  Chiropodists  &  Pediatrists,  2011, Sweaty Feet, http://www.scop.org/foot/-health/common-foot- problems/sweaty-feet/  diakses  tanggal  4  November 2013.
Voigt,  R.,  1994, Buku  Pelajaran  Teknologi  Farmasi ,  Edisi V,  Gadjah  Mada  University  Press,  Yogyakarta,  hal. 102, 312-335.
Wang,  R.,  dan  Yang,  B.,  2009,  Extraction  of  Essential  Oils from Five Cinnamon Leaves and Identification of Their Volatile  Compound  Compositions, Innovative  Food Science and Emerging Technologies, 10, 289-292. Wijayanti,  W.A.,  Zetra,  Y.,  dan  Burhan,  P.,  2009,  Minyak Atsiri dari Kuli Batang Cinnamomum burmannii (Kayu Manis)  dari  Famili  Lauraceae  sebagai  Insektisida Alami, Antibakteri, dan Antioksidan, Institut Teknologi Sepuluh November .