Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 840-851, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1290

## Respon Macam Pupuk terhadap Pertumbuhan, Hasil dan Omega-3 pada Tanaman Krokot (Portulaca oleracea L.)

## Response of Various Fertilizers to the Growth, Yield and Omega-3 of Purslane (Portulaca oleracea L.)
Lutfiah Nabilah, F. Deru Dewanti ♥ , Yonny Koentjoro, Puji Lestari Tarigan Agrotechnology Study Program, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur, Indonesia
♥ Corresponding author email: f.derudewanti@gmail.com
Article history: submitted: March 24, 2023; accepted: November 6, 2023; available online: November 30, 2023 Abstract. Purslane (Portulaca oleracea L,) is a type of wild plant that can be used as medicine. Purslane can be used as a medicinal plant because it has a lot of nutritional content. The content of vitamins in purslane can be used  as  an  antioxidant  compound  that  can  protect  cells  from  damage  that  comes  from  free  radicals.  The  high nutritional content of purslane plants is the reason that purslane plants can be used as cultivated plants. Plant cultivation requires fertilizer to add plant nutrition. The purpose of this study was to find out the best fertilizer for growth and yield in purslane plants. This research was conducted at UPN "Veteran" Agroclimatology Field, East Java.  This  treatment  consisted  of  factors,  namely  the  type  of  fertilizer  consisting  of  5  treatments  P0:  without fertilizer (control), P1: cow manure, P2: goat manure, P3: chicken manure and P4: vermicompost fertilizer. The results of this study indicate that the application of goat manure can increase the growth and yield of purslane plants..
Keywords: chicken manure; cow manure; goat manure; purslane; worm manure
Abstrak. Tanaman Krokot ( Portulaca oleracea L,) salah satu jenis tanaman liar yang dapat digunakan sebagai obat.  Krokot  dapat  dimanfaatkan  sebagai  tanaman  obat  karena  memiliki  banyak  kandungan  gizi.  Kandungan vitamin  dalam  krokot  dapat digunakan  sebagai  antioksidan  senyawa  yang  dapat melindungi  sel  dari  kerusakan yang  berasal  dari  radikal  bebas.  Kandungan  gizi  yang  banyak  pada  tanaman  krokot  menjadikan  alasan  bahwa tanaman  krokot  dapat  dijadikan  sebagai  tanaman  budidaya.  Budidaya  tanaman  membutuhkan  pupuk  untuk menambah nutrisi tanaman. Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui pupuk yang paling baik terhadap pertumbuhan dan hasil pada tanaman krokot. Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Agroklimatologi UPN “Veteran” Jawa Timur. Perlakuan ini terdiri dari faktor yaitu macam pupuk yang terdiri dari 5 perlakuan P 0 : tanpa pupuk (kontrol), P 1 : pupuk  kandang  sapi,  P 2 :  pupuk  kandang  kambing,  P 3 :  pupuk  kandang  ayam  dan  P 4 :  pupuk  kascing.  Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang kambing mampu meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman krokot.
Kata kunci: krokot; pupuk kandang sapi; pupuk kandang kambing; pupuk kandang ayam; pupuk kascing

## PENDAHULUAN
Tanaman  obat  masih  banyak  digunakan oleh masyarakat sebagai pengobatan tradisional karena selain sebagai tradisi juga diyakini  lebih  cocok  untuk  tubuh.  Tanaman obat  di  Indonesia  banyak  jenis  dan  sangat melimpah  sehingga  mudah  didapatkan. Banyak  jenis  tanaman  obat  ini  belum diketahui  secara  keseluruhan  manfaatnya oleh masyarakat dikarenakan mimin informasi dan pengetahuan yang seharusnya disebarluaskan. Salah satu jenis tanaman liar yang  dapat  digunakan  sebagai  obat  yaitu tanaman  krokot.  Jenis  tanaman  krokot ( Portulaca  oleracea L.)  memiliki  banyak manfaat  dalam  bidang  kesehatan  karena memiliki  banyak  kandungan  seperti  vitamin
A, vitamin C, vitamin E dan Omega-3.
Krokot  dapat  dimanfaatkan  sebagai tanaman  obat  karena  mengandung  saponin, tannin,  flavonoid,  fenol,  alkaloid  dan glikosida.  Krokot  selain  digunakan  sebagai obat  krokot  juga  dapat  dikonsumsi  sebagai sayur,  banyaknya  kandungan  krokot  ini menarik  untuk  membudidayakan  krokot (Melati  et  al.,  2020).  Tanaman  krokot merupakan  tanaman  herba  tahunan  yang dapat  hidup  abadi  di  daerah  tropis. Kandungan  vitamin  dalam  krokot  dapat digunakan  sebagai  antioksidan.  Antioksidan merupakan  senyawa  yang  dapat  melindungi sel  dari  kerusakan  yang  berasal  dari  radikal bebas. Krokot yang dapat tumbuh di berbagai tempat ini mempengaruhi kandungan didalam  kandungan oksidan(Yuniastri et  al.,
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 840-851, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1290
2020).
Krokot telah diidentifikasi sebagai bahan pangan  yang  mampu  menghasilkan  asam  α- linolenat yang baik untuk kesehatan utamanya  perkembangan  saraf  dan  otak. Kandungan omega-3 dalam krokot mencapai 30.000 ppm atau sekitar 3% dalam setiap 100 gram.  Krokot  memiliki  kandungan  asam lemak  omega-3  lebih  tinggi  5  kali  lipat  dari jenis  tanaman  lain  seperti  bayam.  Krokot memiliki potensi untuk dapat diolah menjadi produk  suplemen  yang  dapat  meningkatkan perkembangan  otak  pada  anak  usia  dini. Penelitian  yang  dilakukan  pada  krokot mengungkapkan  bahwa  konsentrasi  asam linoleat dan asam alfa-linolenat terdapat pada hampir semua bagian tanaman krokot seperti biji, batang dan daun(Abdullah, 2014).
Kandungan  gizi  yang  banyak  pada tanaman  krokot  dapat  menjadikan  alasan bahwa  tanaman  krokot  yang  termasuk tanaman liar dapat dijadikan sebagai tanaman budidaya. Proses budidaya tanaman membutuhkan pupuk sebagai nutrisi tanaman. Penambahan nutrisi dapat menggunakan  pupuk  organik  sehingga mengurangi residu dan lebih aman dikonsumsi.  Pupuk  organik  yang  digunakan dalam jangka waktu panjang akan meningkatkan produktivitas lahan dan membantu upaya konservasi lahan lebih baik (Puspadewi et al., 2016). Jenis pupuk organik ini  beragam,  salah  satu  contoh  yang  sering digunakan yaitu pupuk kandang.
Pupuk  kandang  mengandung  banyak unsur  hara  makro  dan  mikro  yang  dapat meningkatkan  kesuburan  tanah.  Kandungan hara  pupuk  kandang  sapi  yaitu  N  2,33%,  P 0,61%  dan  K  1,58%.  Kelebihan  pupuk kandang  sapi  ini  memiliki  kadar  serat  dan C/N  rasio  yang  cukup  tinggi  yaitu  26,69 (Khayum et al., 2018). Kandungan hara pada pupuk  kambing  yaitu  64%  kadar  air,  bahan organik 31%, N 0,7%, P 0,4% dan K 0,25% (Novriani  et  al.,  2020)  .  Pupuk  kandang kambing  memiliki  unsur  makro  N,  P  dan  K sehingga dapat  menghasilkan asimilat  untuk mengoptimalkan proses metabolisme tanaman (Fathin et al., 2019) .
Kandungan  hara  pada  pupuk  kandang ayam  yaitu  N  3,21%,  P205  3,21%,  K20 1,57%.  Kandungan  pupuk  kandang  ayam memiliki  kandungan  tertinggi  dari  pupuk kandang  lainnya,  karena  bagian  cair  dan padat  tercampur  (Setiawan  et  al.,  2021)  . Kascing merupakan salah satu pupuk organik yang  bahan  penyusunnya  dari  media  tempat hidup  cacing.  Pupuk  kascing  terjadi  akibat penguraian dari cacing tanah dan mikroorganisme.  Kandungan  hara  yang terdapat dalam pupuk kascing yaitu N 1,79%, K  1,79%  dan  P  0,85%.  Unsur  makro  yang tinggi pada pupuk kascing mampu memenuhi pertumbuhan tanaman (Lokha et al., 2021).
Berdasarkan uraian yang telah disebutkan,  tanaman  krokot  ( Portulaca oleracea L.)  memiliki  banyak  kandungan vitamin  yang  bermanfaat  bagi  tubuh. Tanaman  krokot  dapat  dijadikan  sebagai tanaman  budidaya  sehingga  memiliki  nilai ekonomis  dan  perlu  dikaji  untuk  memiliki hasil  yang  baik.  Sehubungan  dengan  hal tersebut tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui  macam  pupuk  yang  paling  baik terhadap  pertumbuhan,  hasil  dan  omega-3 pada tanaman krokot.

## METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  UPN “Veteran”  Jawa  Timur  (7 o 20’00.97”  S  dan 112 o 47’32.00”  E).  Waktu  pelaksanaan dimulai pada bulan Oktober hingga Desember 2022. Alat yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  cetok,  penggaris, timbangan  digital  dan  kamera.  Bahan  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  stek tanaman  krokot  ( Portulaca  oleracea L.), polybag, tanah, arang sekam, pupuk kandang sapi,  pupuk  kandang  ayam,  pupuk  kandang kambing, pupuk kascing dan label. Penelitian ini merupakan percobaan faktor tunggal yang disusun  menggunakan  Rancangan  Acak Kelompok (RAK). Penelitian ini terdiri dari 5 perlakuan sebagai  berikut,  p 0 :  tanpa pupuk, p 1 : pupuk kandang sapi , p 2 : pupuk kandang kambing, p 3 : pupuk kandang ayam dan p 4 : pupuk  kascing.  Data  yang  didapatkan  akan
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 840-851, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1290
dilakukan analisis menggunakan sidik ragam (ANOVA).  Apabila  terdapat  hasil  berbeda nyata, maka akan dilanjutkan dengan uji beda nyata jujur (BNJ) pada taraf 5%.

## Parameter Pengamatan
Jumlah  Daun, Pengamatan  dimulai sejak  umur  7  HST.  Interval  waktu pengamatan setiap satu minggu.
Pengamatan  dilakukan  pada  daun  yang telah membuka sempurna dengan menggunakan hand  counter . Jumlah Cabang, Pengamatan  dilakukan  sejak  7 HST.  Interval  waktu  pengamatan  setiap satu minggu. Pengamatan dilakukan pada semua  cabang  yang  ada  pada  tanaman. Diameter  Tajuk  Tanaman, Pengamatan dilakukan  sejak  7  HST.  Interval  waktu pengamatan satu minggu sekali. Perhitungan  dilakukan  dengan  mengukur 2  bagian  tanaman  (utara  ke  selatan  dan timur ke barat) dari titik tumbuh kemudian dijumlahkan  dan  dibagi  2. Berat  Segar Tanaman, Pengamatan  dilakukan  saat tanaman  berumur  35  HST.    Sebelum penimbangan  bobot  basah  dibersihkan dari  tanah.  Penimbangan  dilakukan menggunakan  timbangan  analitik  dengan satuan  gram. Analisis  Tanah, Analisis kandungan tanah dilakukan di Laboratorium  Tanah  Fakultas  Pertanian,
Universitas Pembangunan Nasional “Veteran”  Jawa  Timur.  Parameter  uji yang  dilakukan  yaitu  pengukuhan  pH tanah dengan metode elektrometri, N-total dengan  metode  kjeldahl-spectro,  C- organik dengan metode W black-spectro, P-tersedia dengan metode Olsen dan K-dd dengan  metode  NH1OAc  1N  pH  7. Analisis  Klorofil, Analisis  kandungan klorofil dilakukan di Laboratorium Bioteknologi Fakultas Pertanian, Universitas Pembangunan Nasional
“Veteran” Jawa Timur pada saat berumur 35 HST atau panen.  Pengamatan klorofil daun  dilakukan  dengan  menggunakan metode  spektrofotometri.  Kadar  klorofil dihitung  dengan  menggunakan  metode Harborne  (1987). Analisis  Kandungan Omega-3, Analisis  kandungan  omega-3
dilakukan di Lab Saraswati Indo Genetik saat tanaman berumur 35 HST atau panen. Bahan yang digunakan untuk uji kandungan  Omega-3  yaitu  tanaman krokot, metilen klorida, NaOH 0,5 N, BF3 14%  dalam  methanol,  gas  nitrogen, aquades  dan  400  µl  heksana.  Alat  yang digunakan  yaitu  tabung  reaksi,  penangas air  dan  kromatografi  gas.  Metode penelitian analisis kandungan asam lemak Omega-3  dilakukan  dengan  metode  GC- FID.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Analisis Tanah
Hasil analisis laboratorium setelah panen menunjukkan kandungan unsur hara masing- masing  perlakuan  macam  pupuk  terhadap tanaman  krokot  ( Portulaca  oleracea L.). Hasil  analisa  tanah  menunjukkan  pada kandungan  unsur  hara  makro  didapatkan hasil  tertinggi  dan  seimbang  pada  pupuk kandang  kambing.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  kandungan  hara  makro  yang  tinggi dan seimbang mampu meningkatkan pertumbuhan tanaman krokot  sehingga hasil akan meningkat.

## Jumlah Daun
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  macam  pupuk  memiliki pengaruh  sangat  nyata  (p=0,01)  terhadap parameter  jumlah  daun  pada  umur  7  HST hingga  21  HST  dan  berpengaruh  nyata (p=0,05)  pada  umur  28  HST  dan  35  HST. Hasil signifikan tersebut kemudian dilakukan  uji  lanjut  menggunakan  BNJ  5% yang disajikan ke dalam Tabel 1. Pemberian pupuk  kandang  kambing  memiliki  hasil terbaik dibandingkan perlakuan lainnya pada umur  35  HST  (75,20  helai)  dan  hasil terendah  didapatkan  pada  perlakuan  pupuk kandang  ayam  (47,87  helai).  Pupuk kandang kambing  memberikan  peningkatan  pada  umur  28 HST sebanyak 45,51 % dibandingkan tanpa pupuk (kontrol)  sedangkan  pada  umur  35  HST memberikan  peningkatan  sebesar  31,76  % dibandingkan  tanpa  pupuk  (kontrol).  Pemberian pupuk  kandang  ayam  memberikan  hasil  terendah dibandingkan dengan perlakuan tanpa pupuk.
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 840-851, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1290
Tabel 1. Hasil analisa tanah macam pupuk setelah panen tanaman krokot
Macam Pupuk N (%) P (ppm) K (me.100g -1 ) Tanpa Pupuk (Kontrol) 0,06 154 4,4 Pupuk Kandang Sapi 0,07 149,75 4,23 Pupuk Kandang Kambing 0,12 338,38 7,4 Pupuk Kandang Ayam 0,09 343,56 7,53 Pupuk Kascing 0,13 237,76 6,3 Tabel 2. Rata-rata jumlah daun tanaman krokot pada perlakuan macam pupuk pada tanaman krokot Macam Pupuk Rata-rata Jumlah Daun (helai) 7 HST 14 HST 21 HST 28 HST 35 HST Tanpa Pupuk (Kontrol) 17,47 a 27,13 a 32,80 a 38,67 a 57,07 ab Pupuk Kandang Sapi 19,60 ab 31,27 ab 38,53 a 49,87ab 66,20 ab Pupuk Kandang Kambing 20,80 ab 36,53 b 48,40 b 56,27 b 75,20 b Pupuk Kandang Ayam 21,60 b 29,73 a 33,07 a 33,13 a 47,87 a Pupuk Kascing 21,07 ab 27,53 a 33,40 a 44,53 ab 57,20 ab BNJ 5% 3,80 5,44 8,65 16,99 20,56
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan perbedaan yang tidak nyata pada uji BNJ 5%.
Daun  merupakan  bagian  tanaman  yang paling  utama  karena  merupakan  tempat terjadinya  fotosintesis.  Jumlah  daun  yang semakin banyak pada tanaman akan meningkatkan  proses  fotosintesis  sehingga fotosintat  yang  dihasilkan  semakin  banyak. Kandungan hara makro terutama N, P dan K dibutuhkan  dalam  proses  pertumbuhan utamanya  fotosintesis  juga  pertumbuhan tanaman  dalam  fase  vegetatif  seperti pembentukan  daun.  Hara  makro  yang terpenuhi  oleh  tanaman  akan  meningkatkan jumlah daun sehingga proses fotosintesis juga akan  mengalami  peningkatan.  Jumlah  daun terbanyak didapatkan pada pemberian pupuk kandang kambing. Hal ini dikarenakan pupuk kandang  kambing  memiliki  kandungan  hara makro  yang  lebih  tinggi  dan  seimbang dibandingkan  perlakuan  lainnya  (Tabel  1). Kandungan  hara  pupuk  kandang  kambing yaitu N (0,12%), P (338,38ppm) dan K (7,4 me.100g -1 ).
Unsur  hara  yang  terpenuhi  pada pemberian  pupuk  kandang  kambing  mampu meningkatkan pertumbuhan tanaman. Menurut  Putra  &  Ningsi  (2019),  pupuk kandang  kambing  selain  memiliki  banyak kandungan  hara  juga  mampu  memperbaiki
sifat  fisik  tanah,  memiliki  daya  ikat  tanah sehingga hara tidak mudah larut oleh air dan meningkatkan  daya  agregat  tanah.  Unsur nitrogen  (N)  pada  pupuk  kandang  kambing berkaitan  dengan  meningkatnya  jumlah klorofil  dalam  tanaman  dan  dapat  memicu bertambahnya jumlah daun. Unsur fosfor (P) juga  membantu  dalam  penyerapan  ion  dan pembentukan akar sehingga penyerapan hara maksimal.  Menurut  Juliawati  &  Puryani (2022),  kandungan  hara  N,  P  dan  K  dalam pupuk  yang  diberikan  dengan  dosis  yang sesuai  akan  meningkatkan  pertumbuhan vegetatif tanaman. Unsur hara makro N, P, K termasuk ke dalam unsur hara makro esensial yang  dibutuhkan  tanaman  dalam  jumlah banyak dan tidak dapat digantikan oleh unsur lainnya.

## Jumlah Cabang
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  macam  pupuk  memiliki pengaruh  sangat  nyata  (p-0,01)  terhadap parameter jumlah cabang pada umur 14 HST dan 21 HST dan berpengaruh nyata (p=0,05) pada umur 28 HST dan 35 HST. Hasil yang signifikan  tersebut  kemudian  dilakukan  uji
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 840-851, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1290
lanjut menggunakan BNJ 5% yang disajikan ke dalam Tabel 2. Pemberian pupuk kandang kambing memiliki hasil terbaik dibandingkan  perlakuan  lainnya  pada  umur 28  HST  (8,13  buah)  dan  hasil  terendah didapatkan   pada   perlakuan  pupuk kandang ayam  (5,73  buah).  Umur  35  HST  hasil tertinggi  didapatkan  pada  perlakuan  pupuk kandang  kambing  sebesar  11,47  buah  dan
hasil  terendah  didapatkan  pada  perlakuan pupuk  kandang  ayam  7,53  buah.  Pupuk kandang  kambing  memberikan  peningkatan  pada umur  28  HST  sebanyak  33,93%  dibandingkan dengan perlakuan tanpa pupuk   (kontrol)   sedangkan pada      umur    35  HST  memberikan  peningkatan sebesar  33,37%  dibandingkan  perlakuan  tanpa pupuk (kontrol).
Tabel 3. Rata-rata jumlah cabang tanaman krokot pada perlakuan macam pupuk pada tanaman krokot
Macam Pupuk Rata-rata Jumlah Cabang (buah) 7 HST 14 HST 21 HST 28 HST 35 HST Tanpa Pupuk (Kontrol) 1,87 2,47 a 3,67 a 6,07 ab 8,60 ab Pupuk Kandang Sapi 2,27 3,60 b 5,80 bc 7,87 ab 10,73 b Pupuk Kandang Kambing 2,73 3,80 b 6,33 c 8,13 b 11,47 b Pupuk Kandang Ayam 2,80 3,53 ab 3,73 ab 5,73 a 7,53 a Pupuk Kascing 2,47 2,73 ab 5,60 abc 7,93 ab 9,20 ab BNJ 5% tn 1,11 2,07 2,25 3,02
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan perbedaan yang tidak nyata pada uji BNJ 5%; tn = tidak berpengaruh nyata.
Cabang merupakan bagian tanaman yang memiliki  peran  yang  sangat  penting  yaitu tempat  tumbuhnya  daun  pada  tanaman krokot.  Jumlah  cabang  yang  semakin meningkat mampu meningkatkan pertumbuhan  daun.  Hasil  fotosintat  yang tercukupi  oleh  tanaman  akan  membuat tanaman      tercukupi      sehingga    akan ditranslokasikan  ke  semua  bagian  tanaman sehingga  jumlah  cabang  akan  semakin banyak.  Jumlah  cabang  yang  banyak  akan menambah  jumlah  daun  pada  tanaman krokot.  Banyaknya  hasil  fotosintat  ini dipengaruhi  oleh  kandungan  hara  yang tersedia di dalam tanah. Hara makro memiliki peran  utama  dalam  pertumbuhan  tanaman utamanya pertumbuhan cabang dan daun.
Nitrogen  memiliki  peran  penting  bagi pertumbuhan tanaman karena berperan dalam membantu  metabolisme  tanaman.  Unsur nitrogen  yang  tercukupi  pada  tanaman  akan mendorong  pembentukan  bagian  tanaman karena  nitrogen  berperan  pada  jaringan meristem  untuk  pembentukan  protoplasma dan  pembelahan  serta  pemanjangan  sel. Kalium  juga  hara  makro  yang  memiliki fungsi pada cabang karena banyak ditemukan
di  titik  tumbuh  yang  mampu  meningkatkan jumlah  cabang  (Supandji,  2020).  Fosfor memiliki  banyak  fungsi  salah  satunya  yaitu menjadi  sumber  dan  transfer  energi  dalam tanaman. ADP dan ATP merupakan senyawa fosfat  yang  mengontrol  proses  metabolisme tanaman seperti fotosintesis, respirasi, sintesis  protein  dan  transportasi  unsur  hara pada  tanaman.  Unsur  kalium  juga  memiliki peran  dalam  permeabilitas  dinding  sel tanaman (Dibia & Atmaja, 2017) .

## Diameter Tajuk
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  macam  pupuk  memiliki pengaruh  sangat  nyata  (p=0,01)  terhadap parameter diameter tajuk tanaman pada umur 14 HST dan 21 HST dan berpengaruh nyata (p=0,05)  pada  umur  28  HST  dan  35  HST. Hasil  yang  signifikan  tersebut  kemudian dilakukan  uji  lanjut  menggunakan  BNJ  5% yang  disajikan  ke  dalam  Tabel  3.  Umur  35 HST  parameter  diameter  tajuk  memiliki  hasil tertinggi pada perlakuan pupuk kandang  kambing (15,75 cm) dan hasil terendah pada pemberian pupuk kandang  ayam  (9,46  cm).  Peningkatan  pemberian pupuk  kandang  kambing  yaitu  sebesar  55,02% dibandingkan dengan perlakuan tanpa pupuk.
Tabel 4. Rata-rata diameter tajuk tanaman krokot pada perlakuan macam pupuk pada tanaman krokot Macam Pupuk Rata-rata Diameter Tajuk (cm) 7 HST  14 HST 21 HST 28 HST 35 HST Tanpa Pupuk (Kontrol) 4,63 5,25 a 6,97 a 7,58 a 10,16 a Pupuk Kandang Sapi 4,77 7,01 b 8,80 b 9,97 b 13,56 ab Pupuk Kandang Kambing 5,64 7,49 b 9,03 b 11,51 b 15,75 b Pupuk Kandang Ayam 5,89 6,00 a 6,61 a 6,98 a 9,46 a Pupuk Kascing 5,48 5,35 a 8,27 b 8,49 ab 11,35 ab BNJ 5% tn 0,99 1,03 3,16 5,27
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan perbedaan yang tidak nyata pada uji BNJ 5%; tn = tidak berpengaruh nyata.
Tanaman krokot merupakan jenis tanaman  yang  tumbuh  secara  menjalar  di permukaan  tanah  dan  membentuk  lingkaran atau mengelilingi cabang utama. Perhitungan diameter  tajuk  ini  menunjukkan  luasan  atau besarnya  pertumbuhan  tanaman  krokot. Meningkatnya  jumlah  daun  dan  jumlah cabang  pada  tanaman  krokot  juga  mampu meningkatkan  parameter  diameter  tajuk tanaman. Jumlah daun yang semakin banyak mampu  meningkatkan  proses  fotosintesis pada  tanaman  sehingga  hasil  fotosintesis (karbohidrat)  semakin  banyak  dan  akan dibagikan  ke  semua  bagian  tanaman  secara merata sehingga mampu meningkatkan tajuk tanaman  krokot.  Sesuai  pendapat  Radja  & Susanto (2009), pertumbuhan diameter tajuk berkaitan  dengan  pertumbuhan  cabang tanaman. Pertumbuhan diameter tajuk sejalan dengan  pertumbuhan  cabang  tanaman. Cabang yang terbentuk dari ketiak daun akan membentuk  cabang  sekunder  sehingga terbentuk tajuk yang lebar.
Pertambahan  diameter  tajuk  tanaman krokot  juga  dipengaruhi  oleh  ketersediaan unsur  hara.  Hara  makro  yang  terpenuhi mampu  menunjang  pertumbuhan  tanaman dan proses metabolisme tanaman. Unsur hara pada  pupuk  kandang  kambing  lebih  tinggi dibandingkan  pupuk  lainnya  yang  disajikan dalam (Tabel 1.) yaitu N (0,12%), P (338,38 ppm)  dan  K  (7,4  me.100g -1 ).  Perlakuan pupuk  kandang  ayam  memiliki  hasil terendah. Ketersediaan unsur hara yang tidak seimbang  akan  membuat  tanaman  menjadi kerdil.  Unsur  hara  Nitrogen  pada  pupuk
kandang  ayam  memiliki  hasil  yang  lebih rendah  dibandingkan  hara  P  dan  K. Kandungan  hara  pada  perlakuan  pupuk kandang  ayam yaitu  N  (0,09%),  P (343,56ppm) dan K (7,53me.100g -1 ). Nitrogen memiliki  peran  utama  dalam  fase vegetatif  utamanya  pembentukan  daun  dan cabang.  Fosfor  juga  memiliki  peran  dalam pembentukan cabang. Jumlah cabang tanaman  yang  semakin  banyak  mampu meningkatkan diameter tajuk tanaman karena penyebaran hasil fotosintat semakin luas dan tanaman krokot semakin lebar. Unsur makro utamanya  nitrogen,  fosfor,  dan  kalium memiliki  peran  penting  dalam  mensintesis klorofil,  asam  amino  dan  protein  yang penting  bagi  pembentukan  sel,  jaringan  dan organ  tanaman  yang  dapat  meningkatkan pertumbuhan vegetatif tanaman seperti akar, batang dan daun.

## Bobot Basah
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  macam  pupuk  memiliki pengaruh  sangat  nyata  (p=0,01)  pada parameter  bobot  basah  tanaman  krokot. Pemberian pupuk kandang kambing memiliki hasil  yaitu  10,02  gram  dan  berbeda  nyata dengan perlakuan tanpa  pupuk kontrol yaitu 4,08  gram,  hasil  terendah  didapatkan  pada perlakuan  pupuk  kandang  ayam  yaitu  2,34 gram yang disajikan ke dalam Tabel 4. Bobot basah  tanaman  menunjukkan  hasil  fotosintat. Pertumbuhan  tanaman  menunjukkan  bahwa perlakuan  pupuk  kandang  kambing  memiliki  hasil tertinggi dibandingkan perlakuan lainnya, hal ini juga
menunjukkan  hubungan  semakin  meningkatnya pertumbuhan tanaman maka  bobot  basah  tanaman
juga akan semakin meningkat.
Tabel 5. Rata-rata berat basah tanaman krokot pada perlakuan macam pupuk pada tanaman krokot Macam Pupuk Berat Basah (gram) Tanpa Pupuk (Kontrol) 4,08 a Pupuk Kandang Sapi 9,10 bc Pupuk Kandang Kambing 10,02 c Pupuk Kandang Ayam 2,34 a Pupuk Kascing 7,18 b BNJ 5% 2,73
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan perbedaan yang tidak nyata pada uji BNJ 5%.
Parameter berat basah tanaman menunjukkan fotosintat yang dihasilkan pada tanaman.  Berat  basah  pada  tanaman  krokot didominasi oleh banyaknya fotosintat dan air yang terkandung pada batang. Meningkatnya pertumbuhan  pada  tanaman  juga  mampu meningkatkan  hasil  tanaman.  Bertambahnya jumlah  daun,  jumlah  cabang  dan  diameter tajuk  juga  akan  meningkatkan  berat  basah tanaman.  Peningkatan  berat  basah  pada tanaman krokot dipengaruhi oleh unsur hara dan  air  yang  diserap  oleh  tanaman.  Unsur hara  kalium  (K)  memiliki  peran  untuk mempercepat  distribusi  hara  dan  air  pada tanaman  sehingga  pertumbuhan  tanaman akan  meningkat  dan  menambah  berat tanaman.  Menurut  Apriliani  et  al  (2022), kalium memiliki peran untuk penyerapan air yang  mampu  meningkatkan  tekanan  turgor sel dalam proses membuka dan menutupnya stomata.  Hal  ini  akan  memacu  proses asimilasi  sehingga  menghasilkan  asimilat dalam  jumlah  yang  banyak.  Menurut Setiawan et al (2021), jumlah daun yang lebih banyak  mampu  meningkatkan  pembentukan klorofil  yang  menyebabkan  laju  fotosintesis bertambah sehingga luas daun akan meningkat.  Tanaman  yang  semakin  lebar maka penangkapan cahaya matahari semakin banyak sehingga fotosintat akan bertambah.
Pupuk  kandang  kambing  memiliki kandungan  hara  makro  yang  seimbang  dan tertinggi diantara perlakuan lainnya sehingga mampu meningkatkan produktivitas tanaman krokot.  Menurut  Wardhana  et  al  (2016),
kemampuan pupuk kandang dalam meningkatkan  berat  tanaman  dikarenakan pupuk  kandang  mampu  memberikan  nutrisi bagi  tanaman,  menjaga  fungsi  tanah, memperbaiki  struktur  tanah,  meningkatkan proses  tukar  kation  sehingga  hara  yang tersedia  mampu  digunakan  oleh  tanaman untuk  proses  metabolisme.  Bahan  organik mampu  membuat  tanah  menjadi  subur, gembur  serta  daya  serap  air  menjadi  lebih baik.  Menurut  Hartati  &  Rachman  (2022), pupuk  organik  kandang  kambing  memiliki kelebihan sebagai pembenah tanah. Pemberian  pupuk  kandang  kambing  mampu memperbaiki  kesuburan  fisik,  biologi  dan kimia  tanah.  Hal  ini  yang  nantinya  mampu meningkatkan hasil tanaman karena penyerapan hara menjadi maksimal.

## Analisis Klorofil
Klorofil  atau  zat  hijau  daun  merupakan molekul  yang  memiliki  kemampuan  untuk menyerap  cahaya  yang  digunakan  dalam proses  fotosintesis.  Klorofil  dalam  proses fotosintesis  berperan  mengubah  karbon dioksida yang diambil dari udara dan diubah menjadi  karbohidrat.  Pemberian  pupuk kandang  kambing  memiliki  kandungan klorofil  paling  tinggi  yaitu  41,42  µm  dan kandungan  klorofil  total  paling  rendah didapatkan  pada  perlakuan  pupuk  kascing yaitu  35,7  µm.  Meningkatnya  jumlah  daun juga  mampu  meningkatkan  kadar  klorofil tanaman krokot. Peningkatan jumlah klorofil pada  suatu  tanaman  akan  meningkatkan
kemampuan  dalam  menangkap  cahaya sehingga mampu meningkatkan laju fotosintesis pada tanaman. Menurut Lawendatu  et  al  (2019),  klorofil  merupakan pigmen pemberi warna hijau pada tumbuhan, alga  dan  bakteri  fotosintetik.  Klorofil  akan menangkap energi dari cahaya yang
kemudian  energi  ini  digunakan  untuk mereduksi  air  menjadi  oksigen  dengan menghasilkan  elektron.  Elektron  ini  akan dilanjutkan  untuk  proses  pembentukan senyawa  ATP  dan  NADPH  yang  akan memfiksasi karbon dioksida menjadi karbohidrat.
Gambar 1. Grafik hasil kandungan analisis klorofil pada perlakuan macam pupuk
Hasil  ini  juga  menunjukkan  bahwa pemberian pupuk kandang kambing memberikan jumlah klorofil tertinggi dikarenakan  jumlah  unsur  N  yang  terdapat dalam pupuk kandang lebih tinggi dibandingkan  perlakuan  lain.  Terbentuknya daun  pada  tanaman  sangat  dipengaruhi  oleh unsur  hara  nitrogen  dan  fosfor  pada  media tanam.  Unsur  nitrogen  dan  fosfor  berperan dalam  pembentukan  sel-sel  baru  dan komponen utama dalam penyusunan senyawa  organik  seperti  asam  amino,  asam nukleat, klorofil, ATP dan ADP. Metabolisme  suatu  tanaman  akan  terganggu apabila terjadi defisiensi unsur hara (Arifiansyah  et  al.,  2020).    Sesuai  pendapat Arifah  et  al  (2019),  ketersediaan  unsur  hara yang seimbang mampu meningkatkan kandungan  klorofil  tanaman.  Unsur  hara nitrogen  memiliki  peran  dalam  proses pembentukan  klorofil.  Unsur  hara  kalium berperan sebagai katalisator sehingga mampu meningkatkan  reaksi  enzimatis.  Hara  fosfor berperan  sebagai  energi  yang  digunakan
untuk proses fotosintesis. Apabila hara makro terpenuhi  maka  jumlah  klorofil  yang mencukupi  mampu  meningkatkan  proses fotosintesis sehingga fotosintat akan meningkat.

## Analisis Omega-3
Kandungan  Omega  3  termasuk  jenis asam lemak tidak jenuh yang memiliki ikatan rangkap  ganda.  Asam  lemak  omega-3 termasuk  salah  satu  jenis  gizi  yang kebutuhannya  harus  terpenuhi.  Asam  lemak omega 3 tidak dapat  diproduksi  sendiri oleh tubuh, oleh karena itu perlu adanya pasokan dari makanan. Induk dari asam lemak omega- 3 adalah alpha linolenic acid (ALA) (Diana, 2012). Krokot  ( Portulaca oleracea L.) telah diidentifikasi  sebagai  sumber  nabati  yang memiliki  kandungan  asam  lemak  omega-3 lebih  banyak  daripada  bayam.  Asam  lemak omega-3 yang terdapat pada tanaman krokot lebih  baik  daripada  minyak  ikan  yang memiliki  kandungan  kolesterol  dan  kalori yang tinggi. Kandungan omega-3 pada krokot
32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 P0 P1 P2 P3 P4 40.46 40.61 41.42 36.9 35.7 Klo ro fil T o tal (µ m)
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 840-851, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1290
terdapat  di  bagian  daun  dan  batang.  Daun memiliki  kandungan  alfa  linolenat  dalam jumlah  lebih  tinggi  (Uddin  et  al.,  2014). Kandungan  omega-3  pada  tanaman  mampu dilakukan peningkatan dengan menambahkan unsur nitrogen pada tanaman.
Unsur hara nitrogen mempengaruhi perkembangan  kloroplas  dan  ketersediaan asam  linolenat  pada  daun.  Nitrogen  dapat mengubah  konsentrasi  asam  lemak  dalam daun krokot tanpa mengubah komposisi rasio protein (Palaniswamy et al., 2000).
Gambar 2. Grafik hasil kandungan omega-3 pada perlakuan macam pupuk
Perlakuan  macam  pupuk  pada  pupuk kandang  kambing  memiliki  hasil  omega-3 tertinggi yaitu 155,7mg.100g -1 . Rekomendasi WHO untuk kebutuhan omega-3 dalam tubuh setiap  orang  yaitu  0,3  gram/hari  atau  setara 300  gram  (Utami  et  al.,  2018).  Konsumsi krokot  dengan  perlakuan  pupuk  kandang kambing  dengan  jumlah  200  gram  mampu mencukupi  kebutuhan  omega-3  pada  tubuh. Kandungan omega-3 yang meningkat berkaitan dengan jumlah nitrogen dan jumlah klorofil  yang  tinggi  pada  tanaman  krokot. Meningkatnya jumlah nitrogen akan meningkatkan  kandungan  klorofil  pada
tanaman.  Omega-3  juga  akan  meningkat sejalan  dengan  meningkatnya  kandungan klorofil.  Sesuai  pendapat  Mayland  et  al (1976),    konsentrasi  asam  lemak  berkaitan dengan  klorofil,  karena  asam  lemak  dalam tanaman  hijau  berada  di  membran  kloroplas yang menyelubungi molekul klorofil. Tingginya nitrogen juga mampu meningkatkan  asam  lemak  pada  kloroplas. Menurut Fontana et al (2006), nitrogen tidak mempengaruhi komposisi asam lemak, akan tetapi  nitrogen  memiliki  pengaruh  nyata terhadap  konsentrasi  asam  lemak  pada  daun krokot.
0 50 100 150 200 P0 P1 P2 P3 P4 96.5 109.6 155.7 88.8 73.3 K andun g an O me g a- 3 (mg .100 g -1 )

## Regresi Klorofil dan Omega-3
Gambar  3. Grafik  regresi  kuadratik  hubungan  antara  klorofil  dan  omega-3  tanaman  krokot dengan perlakuan macam pupuk
Proses  fotosintesis  yang  berjalan  baik mampu meningkatkan hasil fotosintat sehingga  pertumbuhan  tanaman  juga  akan meningkat. Hasil  menunjukkan  bahwa pemberian pupuk kandang kambing memberikan jumlah klorofil tertinggi, hal ini dikarenakan  jumlah  unsur  hara  makro  yang terdapat  dalam  pupuk  kandang  lebih  tinggi dibandingkan  perlakuan  lain.  Hal  ini menunjukkan  memang  adanya  keterkaitan antara  unsur  Nitrogen  dan  peningkatan klorofil pada tanaman. Akan tetapi, dalam hal ini  peran  unsur  hara  makro  lainnya  seperti fosfor  dan  kalium  juga  penting,  karena kekurangan hara makro juga akan menghambat pertumbuhan tanaman sehingga kandungan  omega-3  yang  dihasilkan  juga semakin  menurun.  Persamaan  regresi  juga membuktikan bahwa klorofil mampu meningkatkan  kandungan  omega-3  pada tanaman  krokot.  Nilai  koefisien  determinasi (R 2 )  sebesar  0,7806  menunjukkan  bahwa kandungan  klorofil  mampu  mempengaruhi variabel kandungan omega-3 sebesar 78,06%.  Menurut  Sipayung  (2003),  reaksi
sintesis asam lemak terjadi hanya di kloroplas daun  serta  proplastid  biji  dan  akar.  Asam lemak  yang  disintesis  di  proplastid  biji  dan akar  yaitu  asam  palmitat  dan  asam  oleat. Asam  linoleat  dan  asam  linolenat  akan  di sintesis  di  ER  pada  daun  dan  diangkut  ke kloroplas ditimbun sebagai lipid di membran tilakoid.  Menurut  Palaniwamy  et  al  (2000), kandungan  omega-3  pada  tanaman  mampu dilakukan peningkatan dengan menambahkan unsur nitrogen pada tanaman. Unsur hara nitrogen mempengaruhi perkembangan  kloroplas  dan  ketersediaan asam  linolenat  pada  daun.  Nitrogen  dapat mengubah  konsentrasi  asam  lemak  dalam daun krokot tanpa mengubah komposisi rasio protein. Menurut Barta (1975), pengaplikasian  pupuk  nitrogen  mampu meningkatkan  kandungan  asam  lemak  pada krokot.  Kekurangan  unsur  nitrogen  pada tanaman  akan  menyebabkan  terhambatnya proses  mensintesis  rantai  panjang  lemak. Maka  dari  itu,  terdapat  hubungan  antara unsur nitrogen dan asam lemak.

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan, maka dapat disimpulkan bahwa
pemberian pupuk kandang kambing memberikan hasil terbaik terhadap pertumbuhan, hasil dan kandungan omega-3 dalam tanaman krokot pada parameter jumlah daun,  jumlah  cabang,  diameter  tajuk,  berat
P0 P1 P2 P3 P4 y = 4.4268x 2 - 331.24x + 6266.9 R² = 0.7806 25 45 65 85 105 125 145 165 35 36 37 38 39 40 41 42 Om ega -3 Klorofil
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 840-851, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1290
basah  tanaman  analisa  klorofil  dan  analisa omega-3.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdullah,  M.  S.  (2014). Pemanfaatan Simplisia  Tanaman  Krokot  (Portulaca Oleracea  L.)  Sebagai  Sumber  Minyak Omega-3 Terenkapsulasi Menggunakan Pelarut Campuran Alkohol-Akuades . Apriliani,  I.  N.  (2022).  Pengaruh  Kalium Pada  Pertumbuhan  Dan  Hasil  Dua Varietas  Tanaman  Ubi  Jalar  (Ipomea Batatas (L.) Lamb). Jimtani , 2 (5), 148– 157.
Http://Jurnalmahasiswa.Umsu.Ac.Id/In dex.Php/Jimtani
Arifah,  S.  H.,  Astininngrum,  M.,  & Susilowati,  Y.  E.  (2019).  Efektivitas Macam  Pupuk  Kandang  Dan  Jarak Tanam  Pada  Hasil  Tanaman  Okra (Abelmaschus  Esculentus,  L.  Moench). Vigor:  Jurnal  Ilmu  Pertanian  Tropika Dan Subtropika , 4 (1), 38–42.
Arifiansyah,  S.,  Nurjasmi,  R.,  &  Ruswadi. (2020). Pengaruh Pupuk Organik
Terhadap Pertumbuhan Dan Kandungan Klorofil Wheatgrass (Triticum
Aestivum  L.). Jurnal  Ilmiah  Respati , 11 (2), 82–92.
Http://Ejournal.Urindo.Ac.Id/Index.Php
/Pertanian
Barta,  A.  L.  (1975).  Higher  Fatty  Acid Content  Of  Perennial  Grasses  As Affected  By  Species  And  By  Nitrogen And  Potassium  Fertilization  1  . Crop
Science , 15 (2), 169–171. Https://Doi.Org/10.2135/Cropsci1975.0
011183x001500020007x
Diana,  F.  M.  (2012).  Omega-3. Jurnal Kesehatan Masyarakat , 6 (2), 113–117. Dibia,  I.  N.,  &  Atmaja,  I.  W.  D.  (2017). Peranan Bahan Organik dalam
Peningkatan Efisiensi Pupuk Anorganik Dan Produksi Kedelai Edamame (Glycine  Maxl.  Merill)  Pada  Tanah Subgroup  Vertic  Epiaquepts  Pegok Denpasar. Agrotrop , 7 (2), 167–179. Fathin, S. L., Purbajanti, E. D., & Fuskhah, E. (2019).  Pertumbuhan  Dan  Hasil  Kailan
(Brassica  Olerace  Var.  Alboglabra) Pada  Berbagai  Dosis  Pupuk  Kambing Dan  Frekuensi  Pemupukan  Nitrogen. Jurnal Pertanian Tropik , 6 (3), 447.
Fontana, E., Hoeberechts, J., Nicola, S., Cros, V., Palmegiano, G. B., & Peiretti, P. G. (2006).  Nitrogen  Concentration  And Nitrate/Ammonium  Ratio  Affect  Yield And Change The Oxalic Acid Concentration  And  Fatty  Acid  Profile Of  Purslane  (Portulaca  Oleracea  L.)
Grown  In  A  Soilless  Culture  System.
Journal  Of  The  Science  Of  Food  And Agriculture , 86 (14), 2417–2424.
Https://Doi.Org/10.1002/Jsfa.2633
Hartati,  T.  M.,  &  Rachman,  I.  A.  (2022).
Pengaruh  Pemberian  Pupuk  Kandang Kambing  Terhadap  Pertumbuhan  Dan Hasil Tanaman Caisim (Brassica
Campestris)  Di  Inceptisol. Agro  Bali : Agricultural  Journal , 5 (1),  92–101. Https://Doi.Org/10.37637/Ab.V5i1.875
Jalu Lokha, Purnomo, D., Sudarmanto, B., & Irianto,  V.  T.  (2021).  Peranan  Pupuk Organik  Kascing  Untuk  Mendukung Program Krpl Di Kwt Melati Kelurahan Bandungrejosari Kecamatan Sukun Kota Malang. Agrihumanis: Journal Of Agriculture  And  Human  Resource Development  Studies , 2 (1),  47–54. Https://Doi.Org/10.46575/Agrihumanis .V2i1.80
Juliawati,  &  Puryani,  I.  (2022).  Pengaruh Pemberian  Mulsa  Organik  Dan  Dosis Pupuk Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil  Tanaman  Kacang  Tanah. E- Journal Unida Aceh , 28–36.
Khayum,  N.,  Anbarasu,  S.,  &  Murugan,  S. (2018).  Biogas  Potential  From  Spent Tea  Waste:  A  Laboratory  Scale Investigation  Of  Co-Digestion  With Cow Manure. Energy , 165 , 1–8.
Lawendatu, O. P. G., Pontoh, J., & Kamu, V. S. (2019). Analisis Kandungan Klorofil Pada  Berbagai  Posisi  Daun  Dan  Anak Daun  Aren  (Arrenga  Pinnata). Chem. Prog , 12 (2), 67–72. Https://Doi.Org/10.35799/Cp.12.2.2019
.27427
Mayland,  H.  F.,  Molloy,  L.  F.,  &  Collie,  T.
W. (1976). Higher Fatty Acid Composition  Of  Immature  Forages  As Affected By N Fertilization 1. Agronomy Journal , 68 , 980–982.
Melati,  R.,  Rabul,  D.,  &  Abdullatif,  Z. (2020).  Toleransi  Krokot  (Portulaca Oleracea  L.)  Pada  Naungan  Yang Berbeda. Cannarium , 18 (1), 44–53. Novriani,  Yulhasmir,  &  Hendri.  (2020). Respon  Pertumbuhan  Dan  Produksi Tanaman  Selada  (Lactuca  Sativa  L.)
Terhadap  Pemberian  Pupuk  Kandang Kotoran Kambing Yang Dikombinasikan  Dengan  Pupuk  Npk Majemuk. Lansium , 2 (1), 31–40.
Palaniswamy, U. R., Mcavoy, R. J., & Bible, B.  B.  (2000).  Omega-3-Fatty  Acid Concentration  In  Portulaca  Oleracea  Is Altered By Nitrogen Source In Hydroponic  Solution. J.  Amer.  Soc. Hort , 125 (2), 190–194.
Palaniwamy, U. R., Mcavoy, R. J., & Bible, B.  B.  (2000).  Omega-3-Fatty  Acid Concentration  In  Portulaca  Oleracea  Is Altered By Nitrogen Source In
Hydroponic  Solution. J.  Amer.  Soc. Hort. Sci , 125 (2), 190–194.
Puspadewi,  S.,  Sutari,  W.,  &  Kusumiyati. (2016).  Pengaruh  Konsentrasi  Pupuk Organik  Cair ( Poc ) Dan Dosis  Pupuk N,  P  ,  K  Terhadap  Pertumbuhan  Dan Hasil  Tanaman  Jagung  Manis  (Zea Mays  L  .  Var  Rugosa  Bonaf)  Kultivar Talenta. Jurnal  Kultivasi , 15 (3),  208– 216.
Putra, B., & Ningsi, S. (2019). Peranan Pupuk Kotoran  Kambing  Terhadap   Tinggi
Tanaman,  Jumlah  Daun,  Lebar  Dan Luas Daun Total Pennisitumpurpureumcv.  Mott. Stock
Peternakan , 2 (2).
Radja,  R.  D.  D.,  &  Susanto,  S.  (2009). Pengaruh  Pupuk  Fosfor  Terhadap
Pertumbuhan  Vegetatif  Dan  Generatif Rosela ( Hibiscus sabdariffal ). In Makalah Seminar Departemen Agronomi Dan Hortikultura .
Setiawan,  N.  C.,  Inti,  M.,  Nurhidayat,  E.,
Rokim,  A.  M.,  Setyaningsih,  I.  R., Nurhuda,  M.,  Rohmadan,  A.  R.  A., Anggraini, D. J., Nurmaliatik, Nurwito, Wicaksana, Y., Hidayat, N., Widata, S., & Maryani, Y. (2021). Kajian Pengaruh Perlakuan  Macam  Pupuk  Kandang Terhadap Hasil Dan Kandungan
Vitamin E Dan A Kacang Hijau ( (Vigna Radiata  L). Jurnal  Pertanian  Agros , 23 (1), 18–25.
Sipayung, R. (2003). Biosintesis Asam Lemak Pada Tanaman .
Supandji (2020) . (N.D.).
Uddin, M. K., Juraimi, A. S., Hossain, M. S., Nahar, M. A. U., Ali, M. E., & Rahman, M. M. (2014). Purslane Weed (Portulaca Oleracea):  A  Prospective  Plant  Source Of Nutrition, Omega-3 Fatty Acid, And Antioxidant  Attributes. Hindawi  The Scientific World Journal , 1–6. Https://Doi.Org/10.1155/2014/951019 Utami,  C.  T.,  Berawi,  K.  N.,  &  Karima,  N.
(2018). Hubungan Suplementasi Omega-3  Pada  Ibu  Hamil  Dengan Kejadian  Preeklampsia. Majority , 7 (3), 211–216.
Wardhana, I., Hasbi, H., & Wijaya, I. (2016). Respons  Pertumbuhan  Dan  Produksi Tanaman  Selada(Lactuca  Sativa  L.) Pada  Pemberian  Dosis  Pupuk  Kandang Kambing  dan  Interval  Waktu  Aplikasi Pupuk  Cair  Super  Bionik. Agritop Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian , 165–185. Yuniastri,  R.,  Hanafi,  I.,  &  Sumitro,  E.  A. (2020).  Potensi  Antioksidan  Pada Krokot  ( Portulaca  oleracea )  Sebagai Pangan  Fungsional. Jurnal  Keteknikan Pertanian  Tropis  Dan  Biosistem , 8 (3),
284–290.
Https://Doi.Org/10.21776/Ub.Jkptb.202
0.008.03.10