Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 1, Maret 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
PELATIHAN PEMBUATAN SILASE UNTUK PAKAN SAPI  BERBAHAN BAKU BATANG PISANG, RUMPUT ALANG-ALANG, DEDAK PADI DENGAN PROBIOTIK EM4 PETERNAKAN DI DESA MESJID PUNTEUET KECAMATAN BLANG MANGAT KOTA LHOKSEUMAWE
Halim Zaini 1* , M.Yunus 2 ,  Bakhtiar A 3 , Syafruddin 4 , Faisal Abdullah 5 , Nahar 6 , Pardi 7
1*2,3,4,5,6,7 Politeknik Negeri Lhokseumawe Jalan Banda Aceh- Medan Km 280 *Email: halimzaini60@gmail.com

## Abstrak
Indonesia  sebagai  negara  tropis  memiliki  potensi  sumber  daya  alam  yang beragam  dan  melimpah  termasuk  di    Aceh  diantaranya  mempunyai  potensi dalam  bidang  pertanian  dan  peternakan.  Pada  bidang  peternakan permasalahan  atau  kendala  yang  dihadapi  oleh  peternak    adalah  tingkat ketersediaan pakan  yang terbatas , keamanan ternak, kehilangan ternak yang disebabkan  akibat  pengelolaan  ternak  dengan  system  lepas.  Selain  itu  ternak sistem  lepas,  ternak  berkeliaran  kemana-mana  yang  sangat  mengganggu kenyamanan  seperti  kecelakaan  dijalan  raya.  Alternatif  solusi  permasalahan tersebut  atas  kesepakatan  bersama  diupayakan  pengelolaan  ternak  dengan system  kandang,  penyediaan  pakan  berupa  silase  yang  dapat  bertahan  dalam waktu  yang  lama.  Pelaksanaan  PKM  menggunakan  berbagai  metode diantaranya  metode  presentasi,  praktek  langsung  melibatkan  semua  peserta dan  proses  pembuatan    silase  berbahan  baku  batang  pisang,  rumput,  dedak padi serta EM4 peternakan  sebagai probiotik. Pelaksanaan PKM desa binaan tenta ng pembuatan pakan silase untuk sapi  berlangsung lancar yang dihadiri 5 orang peserta, 5 orang pembantu pelaksana dan 5 orang pelaksana. Dampak positif kegiatan ini adalah dengan ketersedian pakan yang berupa silale  dapat mengubah  pola  pengelolaan  ternak  dari  pola  sistem  lepas  ke  pola  sistem kandang    yang  lebih  efektif,  efesien  baik  ditinjau  dari  segi  aspek  produksi, aspek manajemen, aspek lingkungan .
Kata kunci : peternakan, sistem lepas, sistem kandang, silase

## PENDAHULUAN
Kota  Lhokseumawe  yang  memiliki  luas  253,87  Km2,  berpenduduk  207.202  jiwa,  101  desa dan 6  kecamatan yaitu Dewantara, Muara Dua, Muara Batu, Banda Sakti, Kandang Makmur dan  Blang  Mangat  [1].  Kecamatan  yang  produktif  dibidang  Pertambakkan,  pertanian  dan peternakan adalah kecamatan Blang Mangat yang terdiri dar 3 kemukiman dan 22 desa. Salah satu desa yang produktif adalah desa Mesjid Punteuet yang memiliki potensi lahan produktif sawah,  lahan  hortikutura,  lahan  tambak,  lahan    peternakan,  lahan  fasilitas  umum,  fasilitas sosial dan lahan pemukiman penduduk [2]. Desa yang  terbanyak jumlah berpenduduk adalah desa  mesjid  Punteut  yang  perpenduduk  2.322  orang  laki-laki  1.202  orang  dan  perempuan 1.120  memiliki  berbagai  mata pencaharian  diantaranya  sebagai  petambak,  pedagang,  petani, peternak dan pengangguran[3].
Pada  bidang  pertanian  mereka  bercocok  tanam  antara  lain  hortikultura  seperti    bertanam pisang dan sayur sayuran sedang di bidang peternakan mereka bertenak sapi, domba, kambing dan unggas. Khususnya bidang peternakan kendala yang mereka hadapi adalah tidak tersedia lahan  penggembalaan  ternak  yang  luas  serta  tidak  cukup  pakan  terutama  pada  musim kemarau panjang. Sistem ternak yang mereka usahakan pada umumnya sistem lepas dimana ternaka  untuk  mencari  makan  berkeliaran  di  sepanjang  jalan  raya.  Kondisi  semacam  ini menimbulkan  ketidaknyamanan lingkungan  yang  dapat  menyebabkan  berbagai kejadian  dan
History Artikel Received : Desember-2023; Reviewed: Desember-2023; Accepted: Februari-2024; Published: Maret-2024 - 03-2022
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 1, Maret 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
resiko  seperti  kecelakaan,  kehilangan  ternak  dan  mengganggu  kenyamanan  masyarakat sekitar dan sebagainya. Dengan kata lain pengelolaan ternak yang ada sekarang dilaksanakan secara  tradisional  hanya  mengandalkan  makanan    alami  dan  pakan  yang  dikonsumsi  oleh ternak kurang kandungan nutrisi atau gizi yang cukup bagi perkembangan dan pertumbuhan ternak mereka.
Hasil  observasi  langsung  ke  lapangan  cukup  banyak  permasalahan  atau  persoalan  yang dihadapi  oleh  masyarakat  yang  ada  di  dusun  desa  Buketrata  terutama  yang  menyangkut perekonomian  dalam  hal  untuk  dapat  memenuhi  kebutuhan    sehari-hari.  Permasalahan  yang dihadapi    dalam  bidang  peternakan  tidak  tersedianya      pakan  yang  cukup    terutama  untuk kebutuhan  pada  musim  kemarau,  sehingga  mereka  sangat  kesulitan  untuk  meningkatan produktifitas  ternak,mengatur  waktu  atau  membagi  waktu  baik  yang  ada  kaitannya  dengan kegiatan  peternakan  maupun  dengan  kegiatan  lainnya.  Padahal  jika  mereka  memiliki pengetahuan tentang pembuatan pakan awetan seperti pakan silase  persoalahan yang mereka keluhkan dapat teratasi.
Dalam  aspek  manajemen,  permasalahan  yang  krusial  pihak  peternak  yang    dalam  hal  ini ternak  sapi  adalah  tentang  pengelolaan  ternak,  jika  ternak  dilepas  ke  lingkungan  keamanan ternak tidak terjamin, ternak sering hilang. Sebaliknya jika dikandangkan kesulitan memenuhi pakan dan mereka menjadi sangat terikat sehingga kesulitan membagi waktu untuk keperluan atau pekerjaan lainnya.
Hasil  kesepakatan  bersama  dengan  pihak  peternak  berpedoman  dengan  melihat  potensi sumberdaya  alam  yang  ada  yang  bisa  dikembangkan  dan  dimanfaatkan,  maka  untuk menyelesaikan  permasalahan  yang  ada  disarankan  kepada  peternak  untuk  melaksanakan pengelola ternak secara sistem kandang dengan konsekwensi adanya penyediaan pakan yang cukup. Permaalahan yang ada dapat diatasi melalui  pelatihan pembuatan pakan awetan yang dapat  dimanfaatkan  dalam  jangka  lama  termasuk  untuk  persediaan  pakan  untuk  musim kemarau.
Pada  kegiatan  pengabdian  ini  solusi  yang  ditawarkan  melaui  sentuhan  penerapan  teknologi tepat guna diantaranya melalui pembuatan pakan silase menggunakan bahan baku dari bahan- bahan    pertanian  seperti  rumput  alang-alang  [4],  batang  pisang  [5],  dedak  [6]  dan  bahan lainnya. Syarat pakan yang diberikan harus berkualitas, mengandung zat gizi untuk kebutuhan hidup  pokok  ternak.  Dalam  pembuatan  pakan  fermentasi  berpedoman  pada  penelitian  [7], menggunakan batang pisang dan kulit pisang yang diproses secara fermentasi dapat dijadikan pakan sapi dan terjadi pertambahan berat badan sapi setelah mengkonsumsi pakan fermentasi sekitar 2,5 Kg per hari dan tanpa fermentasi hanya 0,98 Kg per hari.
Selain itu pembuatan pakan ternak juga berpedoman pada sediaan pakan ternak tersebut ada juga perolehan pakan melalui mengawetkan hijauan (silase). Silase merupakan hijauan yang diawetkan dengan cara fermentasi dalam kondisi kadar air yang tinggi (40-80%). Keunggulan pakan  yang  dibuat  silase  adalah  pakan  tahan  lama,  tidak  memerlukan  proses  pengeringan, meminimalkan  kerusakan zat  makanan/gizi  akibat  pemanasan  serta  mengandung  asam-asam organik yang berfungsi menjaga keseimbangan populasi mikroorganisme pada rumen.[8].
Berdasarkan  hal  tersebut  atas  kesepakatan  bersama  dengan  diprioritaskan  menyelesaikan permasalahan pakan ternak melalui penggunaaan EM4 peternakan.
Pengabdian  desa  ini  bertujun  pembuatan  pakan  silase  untuk  pakan  sapi,  dengan  tersedianya pakan yang bergizi akan dapat mempercepat pertumbuhan dan perkembangan ternak. Ditinjau dari aspek produksi dan  aspek manajemen, maka usaha peternakan akan menjadi produktif, efisien dan efektif.
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 1, Maret 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat

## METODE PELAKSANAAN
Pelaksanaan kegiatan pengabdian desa  terdiri dari beberapa kegiatan yang saling terkait dan dilaksanakan secara bertahap sebagai berikut:

## 1. Persiapan Bahan Baku
Pembuatan pakan silase  pada kegiatan pengabdian ini memerlukan bahan baku utama rumput alang-alang, batang pisang dan dedak padi. Bahan untuk pelaksanaan proses memrlukan EM4 pertanian, molase, garam dapur dan air bersih.

## 2. Persiapan Peralatan
Peralatan utama pada pembuatan silase diperlukan suatu fermentor berupa drum plastik yang berukuran  atau  dengan  kapasitas  200  liter.  Peralatan  yang  diperlukan  lainnya  berupa  alat pencacah bahan, bejana ukur, ember, gayung, gembor dan kebutuhan lainnya berupa kantong plastik, terpal plastic dan tali pengikat.

## 3. Pelaksanaan PelatihanPembuatan Pakan Ternak.
Kegiatan  pelatihan  ini  dilakukan  dengan  tujuan  meningkatkan  kemampuan  peternak  dalam pembuatan pakan awetan silase dengan bahan baku disebutkan diatas yang terdiri dari rumput alang-alang, batang pisang dan dedak padi.
Secara garis besarnya langkah-langkah atau tahapan kegiatan pelatihan yang dilakukan terdiri dari  yang  dapat  dijelaskan  sebagai  berikut  1)  Pelatihan  pembekalan  materi  tentang  pakan silase;  2)  Pelatihan  Pembuatan  Pakan  Silase;  dan  3)  Penggunaan  Pakan  silase.  4).  Evaluasi kegiatan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan  kegiatan  PKM  Desa  diawali  dengan  melakukan  survey  tentang  potensi  desa terutama  yang  sesuai  dengan  keahlian  pelaksana,  topik  sasaran  dan  permasalahan  yang  ada dimasyarakat  pedesaan  terutama  dalam  bidang  pertanian  dan  peternakan  yang  dalam  hal  ini peternakan sapi. Sesuai dengan kesepakatan dengan pihak mitra berkaitan dengan penyediaan pakan olahan seperti pakan silasei dengan memanfaatkan bahan bahan organik yang tersedia disekitar yang diproses secara biokimia atau secara fermentasi.

## A. Efektif Mikroorganisme 4(EM4)
Makhluk  hidup  yang  mampu  melakukan  penguraian  bahan  organik    antara  lain  beberapa spesies mikroorganisme pengurai yang telah diisolasi dan dioptimasi, dikemas dalam berbagai bentuk  dan  terdapat  pada  keadaan  inaktif,  seperti  produk  Effective  Microorganism  (EM4). Larutan effective mikroorganisme 4 (EM4) ditemukan pertama kali oleh prof. DR.Teruo Higa dari  universitas  Ryukyus  Jepang.  Adapun  penerapanya  di  Indonesia  banyak  dibantu  oleh Ir.Gede Ngurah Wididana,M.Sc. Larutan EM4  seperti pada gambar 1 berisi mikroorganisme fermentasi.  Jumlah  mikroorganisme  fermentasi  di  dalam  EM4  sangat  banyak,  sekitar  80 genus.  Dari  sekian  banyak  mikroorganisme  ada  lima  golongan  pokok  yang  menjadi komponen  utama,  yaitu  bakteri  fotosintetik,  laktobassilus  sp,streptomyces  sp,ragi.[9].  Salah satu  EM4,  EM4  peternakan  dimana  bahan  ini  dalam  kegiatan  pengabdian  pembuatan  pakan silase berfungsi sebagai probiotik bakteri pengurai bahan organik.

## B. Pembuatan Pakan Silase
Pembuatan  pakan  diperlukan  peralatan  dan  bahan.  Alat  yang  diperlukan  antara  lain  parang sebagai pencacah batang pisang, plastik sebagai tempat menggelar, menjemur atau melayukan cacahan  batang  pisang.  Bejana  atau  ember  untuk  tempat  pembuatan  larutan,  reaktor  atau fermentor  berupa  drum  plastik  yang  dapat  tertutup  rapat  atau  kedap  udara  yang  bagian
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 1, Maret 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
dalamnya  sudah  dalam  keadaan  bersih  dan  bagian  dalam  dilapisi    dengan    plastic  seperti gambar 1.
Gambar 1. Pencampuran Bahan Baku Silase
Bahan  bahan  yang  diperlukan  seperti  cacahan  rumput  alang-alang  sebanyak  20  kg sebagaimana  gambar  2  di  atas,  cacahan  batang  pisang  20  kg  dan  sudah  dilayukan  hingga kadar  air    sekitar  50-60%  serta    dedak  padi  sebanyak  10  kg.  Bahan  bahan  ini  dicampurkan secara merata dan sempurna dan probiotik EM4 peternakan 50 ml yang sudah berupa larutan dalam  air  1  liter      yang  mengandung  molase  atau  tetes  tebu    sebanyak  100  g.  Larutan  ini dimasukkan ke dalam gembor yang selanjutnya disiramkan kepada campuran tersebut secara merata.  Bahan  yang  sudah  tercampur  merata  selanjutnya  ditaburi  garam  juga  secara  merata dengan  garam  halus  sebanyak  100  g.  Proses  pencampuran  diperlihatkan  pada  gambar  2  di bawah ini.
Gambar 2 . Pencampuran bahan baku
Bahan  yang  sudah  tercampur  sempurna  ini  memiliki  kadar  air  sekitar  50-60%.  Berdasarkan pengalaman kadar airtersebut dibuktikan dengan cara meremas bahan, tangan menjadi basah dan  tidak  ada  air  menetes.  Kondisi  kadar  air  ini  adalah  kondisi  terbaik  untuk  dapat berlangsungnya  proses  biokimia.  Kadar  air  yang  lebih  besar  atau  lebih  kecil  dapat menghambat keberlangsungan proses fermentasi. Selanjutnya bahan ini dimasukkan ke dalam fermentor gambar 3 berikut.
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 1, Maret 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Gambar 3. Bahan dimasukkan ke dalam Fermentor
Campuran  bahan  yang  sudah  komplit  kemudian    dilakukan  fermentasi  dalam  reaktor  atau fermentor  yang  terlebih  dahulu  diberi  lapisan  bahagian  dalamnya  dengan  plastik.  Bahan dimasukkan  sedikit  demi  sedikit    dan  dipadatkan  kemudian  ditutup  rapat  drum.  Untuk memastikannya kemudian ditutup dengan plastik secara rapat hingga kedap udara, dibiarkan selama  waktu  yang  diperlukan  untuk  berlangsungnya  proses  fermentasi.  Dalam  kegiatan pengabdian ini waktu fermentasi sekitar waktu 1 minggu sebagaimana gambar 4 berikut.
Gambar 4. Bahan yang sudah tercampur merata
Proses fermentasi berlangsung sekitar 1 minggu secara tertutup yang dikenal dengan kondisi anaerob. Selama proses berlangsung terjadi penguraian dari beberapa komponen kimia bahan dalam  hal  ini  terjadi  degradasi  bahan  bahan  organik  dari  bahan  utuh  menjadi  terurai  atau menjadi bahan yang mudah dicerna oleh ternak dan akan mengandung bahan dengan nilai gizi yang  lebih  baik  seperti  kadar  protein,  kadar  lemak,  kadar  lemaknya.  Bahan-bahan  yang bernilai  gizi  tinggi  ini  lebih  mudah  dicerna  dibandingkan  dengan  bahan-bahan  dasarnya seperti  rumput  alang-alang,  batang  pisang.Keberhasilan  fermentasi  ditandai  dengan
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 1, Maret 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
terbentuknya  gas,  dimana  pada  saat  fermentor  dibuka  lapisan  plastik  yang  terdapat  pada bagian  dalam  menggelembung  dan  hal  ini  membuktikan  proses  fermentasi  berlangsung  dan ketika kantong plastik dibuka mengeluarkan bau yang sedap atau harum.
Dari  hasil  pemantauan  langsung  terhadap  proses  terdapat  tanda  tanda  kerberhasilan fermentasi sebagai mana disebutkan diatas dan terjadi pada proses ini, dimana kantong plastik menggelembungkan  dan  pada  saat  dibuka  tercium  bau  wangi  seperti  bau  tape  atau  bau alkohol dan kegiatan ini dapat diperlihat sebagai gambar 5 berikut.
Gambar 5. Pakan Hasil Fermentasi

## C. Penggunaan Pakan Silase
Setelah  waktu  fermentasi  yang  diperlukan  tercapai  bahan  bisa  digunakan  sebagai  pakan ternak baik secara langsung maupun digunakan dalam bentuk yang sudah dkeringkan melalui penjemuran dengan sinar matahari sekitar 1 hari hingga kadar air sekitar 5-10%. Penjemuran ini  dimaksudkan  untuk  mengurangi  kadar  air  agar  pakan  dapat  bertahan  dalam  waktu  yang lama dan bisa disimpan [10].
Gambar 6. Pemberian Pakan Silase
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 1, Maret 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Setelah  pakan  hasil  pengolahan  diangin-anginkan  di  udara  terbuka  untuk  memberikan kesempatan  gas  yang  masih  tersisa  dalam  pakan  silase  agar  benar-benar  telah  hilang  dari dalam  pakan.  Selain  itu  dapat  juga  dilakukan  pengeringan  pakan  silase  hasil  fermentasi. Pakan silase yang belum dikeringkan  kalau dipegang atau diremas akan membasahi telapak tangan namun tidak  menetes. Pada pakan silase hasil dari pengeringan, jika pakan dipegang atau  diremas  tidak  membasahi  telapak  tangan,  jika  kondisi  ini  terjadi  membuktikan  bahan sudah relatif kering.
Pada  gambar  7  berikut  memperlihatkan  penggunaan  pakan  silase  pada  sapi.  Berdasarkan penjelasan  pengamatan  dan  penjelasan  langsung  dari  peternak  bahwa  sapi  menyukai  pakan silase  tanpa  ada  campuran  pakan  segar  lainnya.  Pakan  yang  dibuat  pada  saat  kegiatan pengabdian desa ini semuanya habis dikonsumsi oleh sapi dimana pakan ini diberikan dalam 3 waktu pagi, siang dan malam hari.
Gambar 8. Penggunaan Pakan Fermentasi

## D. Evaluasi Kegiatan PKM Desa
Pelaksanaan kegiatan pengabdian ini melibatkan secara aktif dari semua pihak baik dari pihak, pembantu  pelaksana  yang  terdiri  dari  para  mahasiswa  dan  para  pelaksana.  Kegiatan  dapat berlangsung lancar dan sesuai dari yang direncanakan dan bahkan melebihi dari target dimana jumlah peserta yang direncanakan sebanyak 5 peserta dan pada pelaksanaannya dihadiri oleh masyarakat  lainnya.  Pembantu  pelaksana  yang  yang  hadir  sebanyak  5  orang  .  Semua personalia kegiatan   terlibat aktif baik pada saat pembekalan materi, pelaksanaan proses dan pada evaluasi kegiatan. Para peserta merasa puas dan mendapat ilmu tentang pakan silase.

## KESIMPULAN
Kegiatan pengabdian ini menghasilkan beberapa kesimpulan terdiri dari :
1. Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  desa  binaan  berlangsung  lancar sesuai dengan direncanakan..
2. Pembuatan  pakan  ternak  silase  dengan  bahan  baku  utama  rumput  alang-alang,  batang pisang,  dedak  padi  dengan  probiotik  EM4  peternakan  menghasilkan  produk  pakan  silase yang dapat dikonsumsi 100% oleh sapi tanpa campuran dengan pakan segar lainnya.
3. Setelah  mengikuti  kegiatan  pelatihan  peternak  mampu  membuat  pakan  silase  secara mandiri.
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 1, Maret 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Anonim1. 2015 . Profil Data tentang Pemerintahan Kota Lhokseumawae . https://sippa.ciptakarya.pu.go.id/sippa_online/ws_file/dokumen/rpi2jm/DOCRPIJM_1508472413B AB_2.pdf diakses 26 Pebruari 2022
[2]  Anonim2.2011. .Badan Pusat Statistik Propinsi Aceh Tahun 2010.
[3]  Anonim3. 2008. Potensi Kota Lhokseumawe Dalam Data
[4]  DaniDarjianto,  A.  Kualitas  Fisik  Silase  Alang-Alang  (Imperata  cylindrica)  Dengan  Berbagai Konsentrasi Akselerator Dedak Padi (Doctoral dissertation, Universitas Mercu Buana Yogyakarta).
[5]  Simanjuntak,  M.  C.  (2020).  Kualitas  Fisik  Silase  Batang  Pisang  Terhadap  Lama  Fermentasi  yang Berbeda. PARA PARA. Jurnal Ilmu Peternakan, 1(2), 40-48.
[6]  Superianto,  S.,  Harahap,  A.  E.,  &  Ali,  A.  (2018).  Nilai  nutrisi  silase  limbah  sayur  kol  dengan penambahan  dedak  padi  dan  lama  fermentasi  yang  berbeda.  Jurnal  Sain  Peternakan  Indonesia, 13(2), 172-181.
[7]  Labatar,  S.,  C.,  C.2018.  Pengaruh  Pemberian  Batang  dan  Kulit  Pisang  Sebagai  Pakan  Fermentasi Untuk Ternak Sapi Potong. Jurnal Triton, Vol.9, No.1, Juni 2018 , halaman.
[8]  Sundari,  Astuti,  N.  2017.  Silase  Gedebok  Pisang  pakanAndalan  Peternak  Domba.  Laporan  Akhir Program Kemitraan  Masyarakat (PKM) Dana Universitas Mercu Buana Yogyakarka.
[9]  Sundari,  E.,  Sari,  E.,  &  Rinaldo,  R.  (2012).  Pembuatan  pupuk  organik  cair  menggunakan bioaktivator biosca dan EM4. Kalium, 2(1), 0-2.
[10]  Zaini,  H.,  Zaimahwati,  Z.,  Yunus,  M.,  Zulkifli,  Z.,  &  Mawardi,  A.  (2022).  Pemanfaatan  Bahan Organik  Lokal  pada  Pembuatan  Pakan  Ternak  Fermentasi  dengan  Kombinasi  Batang  Pisang, Ampas  Tahu,  Dedak  Padi  dengan  Probiotik  EM4  di  Desa  Mesjid  Punteuet  Kecamatan  Blang Mangat Kota Lhokseumawe. In Prosiding Seminar Nasional Politeknik Negeri Lhokseumawe (Vol. 6, No. 1, pp. 16-20).