## Analisis Faktor-Faktor Produksi Yang Mempengaruhi Produksi Kopi Robusta Di Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang
(Analysis Of Factors Production To Production Robusta Coffee In Jambu Sub-District Semarang District)
1 2 2
W.N. Pasaribu  , Sumarjono  , Mukson
1 Program Studi S1 Agribisnis Fakultas Peternakan dan Pertanian
2 Dosen Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro Universitas Diponegoro, Semarang Email: wilnatpas@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian bertujuan untuk menganalisis jumlah produksi rata-rata kopi Robusta petani di Kecamatan Jambu, menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi kopi Robusta di Kecamatan Jambu, serta untuk mengetahui faktor yang paling berpengaruh terhadap produksi kopi Robusta di Kecamatan Jambu. Lokasi penelitian ditentukan secara purposive . Metode yang digunakan adalah metode survei dan pemilihan sampel ditentukan dengan memilih 25 responden setiap  3  desa  di  Kecamatan  Jambu,  sehingga  berjumlah  75  responden.  Hasil  penelitian menunjukan bahwa produksi rata-rata kopi Robusta petani di Kecamatan Jambu sebesar 1.179 kg/ha lebih rendah dari produksi ratarata kopi Robusta petani di provinsi Jawa Tengah sebesar 1.200 kg/ha. Secara serempak luas lahan, jumlah pohon, jumlah pupuk kandang, jumlah pupuk NPK dan penggunaan tenaga kerja secara serempak berpengaruh nyata terhadap produksi kopi Robusta,  sedangkan  secara  parsial  hanya  jumlah  pohon  yang  berpengaruh  nyata  terhadap produksi kopi Robusta. Jumlah adalah faktor yang paling berpengaruh terhadap faktor produksi kopi Robusta di Kecamatan Jambu.

## Kata Kunci: Produksi, faktor produksi, kopi robusta

## ABSTRACT
This  research  aimed  to  analyze  the  average  of  Robusta  coffee  production  in  Jambu District, analyze the factors of production to Robusta coffee production in Jambu District and to know the most inﬂuenced factor on Robusta coffee production in Jambu District. Survey method was  used  to  select  25  respondents  from  3  Villages  in  Jambu,  so  the  result  75  respondent. Respondents were taken by cluster sampling. The result of the research showed that the average of Robusta coffee in Jambu District was 1.179 kg/ha. It was lower than the production average of coffee in province of central java which are 1.200 kg/ha. The land area, the number of seeds, the amount  ofmanure,  the  amount  of  NPK  fertilizer  and  the  use  of  labor  simultaneously  were signiﬁcantly inﬂuenced to Robusta coffee production, while the variable of the number of seeds, the amount of manure, and the use of labor showed partially signiﬁcant effect to the production on Robusta  coffee.  The  amount  of  manure  was  the  most  inﬂuenced  factor  to  Robusta  coffee production in Jambu District.

## Keywords: Production, production factors, Robusta coffee

## PENDAHULUAN
Kopi  merupakan  salah  satu komoditas perkebunan yang mempunyai peranan  penting  dalam  perekonomian Indonesia. Pemerintah telah menetapkan komoditas utama yang menjadi prioritas pengembangan  dalam  beberapa  tahun kedepan,  lima  diantaranya  adalah
komoditas  pertanian  (Arikunto,  2006). Pada tahun 1900, Kopi robusta ( Coffea canephora) sudah berada di Indonesia. Kopi  merupakan  tanaman  yang  tahan terhadap  penyakit  karat  daun  dan m e m i l i k i   s y a r a t   t u m b u h   d a n pemeliharaan yang ringan. Saat ini lebih dari  90  %  lahan  pertanaman  kopi
Indonesia adalah kopi robusta (Prastowo et al., 2010 ).
Produksi  merupakan  hasil  akhir yang  didapat  dari  proses  budidaya tanaman  dengan  memanfaatkan  input yang  dimiliki.  Dapat  dipahami  bahwa kegiatan proses produksi dapat diartikan sebagai  aktivitas  dalam  menghasilkan output  dengan  menggunakan  teknik produksi  tertentu  untuk  mengolah  input sedemikian  rupa  (Sukirno,  2002).  Di provinsi Jawa Tengah, rata-rata produksi kopi robusta sebesar 1.200 kg/ha (Dirjen Perkebunan,  2016).  Terdapat  2  faktor yang  dapat  mempengaruhi  produksi antara  lain:  1)  Faktor  biologi,  seperti Lahan  budidaya  pertanian  dengan tingkat  kesuburannya,  varietas,  bibit, pupuk dan obat-obatan. 2) Faktor-faktor sosial  ekonomi,  seperti  harga,  biaya p r o d u k s i ,   t e n a g a   k e r j a ,   t i n g k a t pendidikan,  resiko,  tingkat  pendapatan, k e t i d a k p a s t i a n   d a n   s e b a g a i n y a (Soekartawi,  1990).  Faktor-faktor produksi dibidang pertanian yang umum digunakan antara lain lahan, pupuk, bibit, peptisida,  tenaga  kerja  dan  lain  lain (Marhasan, 2005). Tujuan dari penelitian ini  adalah  1)  menganalisis  perbedaan produksi  kopi  Robusta  dengan  standar produksi  kopi  robusta  provinsi  Jawa Tengah.  2)  mengetahui  faktor-faktor produksi  yang  paling  mempengaruhi produksi kopi Robusta yang signiﬁkan di Kecamtan Jambu. 3) Menganalisis faktor yang  berpengaruh  terhadap  produksi kopi robusta di kecamatan Jambu.

## METODE PENELITIAN Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  pada bulan  Juli  2018  di  Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang. Lokasi penelitian ini  di  tentukan  secara purposive , berdasarkan  pertimbangan  bahwa Kecamatan  Jambu  memiliki produksi k o p i   R o b u s t a   t e r b e s a r   k e d u a   d i K a b u p a t e n   S e m a r a n g .   S u g i y o n o (2010)menyatakan  bahwa purposive
adalah  suatu  teknik  penentuan  lokasi penelitian secara  sengaja  berdasarkan pertimbangan-pertimbangan  tertentu. L o k a s i   t e m p a t   p e n e l i t i a n   a k a n berlangsung  di  desa  yang  memiliki produksi  tertinggi  kopi  robusta  di kecamatan Jambu.

## Metode  Penelitian  dan  Penentuan Sampel
Metode  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  metode  survei. Kecamatan Jambu terdiri dari 10 desa. Penentuan  lokasi  penelitian  dilakukan secara  purposive  berdasarkan  kriteria desa yang paling berpotensial produksi kopi  robusta  di  Kecamatan  Jambu. Menurut  Badan  Pusat  Statistik  (BPS) kabupaten  Semarang,  desa  yang memiliki potensial produksi tertinggi kopi robusta  adalah  desa  Gemawang,  desa Bedono dan desa Genting.
Penentuan  sampel  dilakukan dengan cara mewakili populasi yang ada (Representatif).  Pengambilan  sampel dilakukan  dengan  cara  menetapkan daerah  dari  populasi  yang  telah d i t e t a p k a n   ( C l u s t e r   S a m p l i n g ) . Sehingga  penelitian  ini  menetapkan 3 Desa  dengan  produksi  tertinggi  yaitu, Desa  Gemawang,  Desa  Bedono  dan Desa  Genting.  Setiap  Desa dipilih  satu kelompok  tani.  Satu  kelompok  tani d i a m b i l   2 5   r e s p o n d e n ,   s e h i n g g a berjumlah 75 responden.

## Metode Analisis Data
Data  yang  dikumpulkan  dalam peneilitian  ini  adalah  data  primer  dan data sekunder. Data primer adalah data yang diperoleh atau dikumpulkan secara langsung dari lapangan oleh orang yang melakukan  penelitian.  Data  primer dalam  penelitian  ini  diperoleh  dengan w a w a n c a r a   d e n g a n   p a n d u a n m e n g g u n a k a n   k u e s i o n e r.   D a t a Sekunder  dikumpulkan  dari  sumber- sumber  yang  telah  ada  seperti  Dinas Perkebunan  dan  berbagai  sumber  di
9
1 2 2 W.N. Pasaribu  , Sumarjono  , Mukson : Analisis Faktor-Faktor Produksi Yang Mempengaruhi Produksi Kopi Robusta
t a b u l a s i   d a n   d i   a n a l i s i s   d a t a (Hasan,2004).
Data sebelum dianalisis terlebih dahulu  diuji  kenormalanya.  Pengujian kenormalan data dengan menggunakan model  kolmogorov-smirnov  dengan bantuan  program  SPSS  ( Statistical product  and  Service  Solutions ).  Jika hasil uji normalitas data menunjukan nilai signiﬁkansi ≥ 0,05 maka data normal dan pengujian  selanjutnya  menggunakan statistik  parametrik  (regresi  berganda) jika data tidak normal menggunakan uji statistic  non-parametrik  (Korelasi berganda).
I. Hipotesis pertama Perbedaan antara produksi usahatani k o p i   r o b u s t a   d e n g a n   p r o d u k s i usahatani  kopi  robusta  di  kecamatan Jambu diuji dengan one sample t-test dan  jika  tidak  normal  menggunakan Wilcoxn. H : µ2 – µ1 = 0 a H : µ2 – µ1 ≠ 0 l µ1 =standard produksi kopi robusta di kecamaatan jambu µ2  =produksi  di  wilayah  kecamatan jambu
Kriteria pengambilan keputusan yaitu:
II. Hipotesis Kedua
H i p o t e s i s   k e d u a   d i u j i   m e l a l u i persamaan  regresi  berganda  sebagai berikut:
β1 β2 β3 Model  Persamaan  (Y  =  aX .X .X . 1 2 3 β4 β5 u X . X .E  )…………………………(1) 4 5
Keterangan:
Y =  Produksi  kopi  robusta
(Kg/Tahun)
X ,X ,X ,X ,X = Independent variabel
1 2 3 4 5 β , β … β = Koeﬁsien regresi untuk 1 2 5 X ,X ,….X
1 2 5 X
= Luas Lahan (Ha)
1 X
= Tenaga kerja (HOK) 2 X
= Jumlah pohon (Batang)
3 X
= Pupuk Kandang 4 (Kg/Tahun)
X = Pupuk NPK (Kg/Tahun) 5 E = Bilangan Loan u = disturbant error/residu
Analisis  pada  persamaan  diatas ditranformasi  ke  Ln  agar  dapat  di s e l e s a i k a n   m e n g g u n a k a n   S P S S sehingga diketahui angka elastistasnya.
LnY = Lna + β1LnX1 + β2LnX2 + β3LnX3 + β4LnX4 + β4LnX4 + β5LnX4 + Ut Ln e
P e r s a m a a n   y a n g   s e l u r u h faktornya  signiﬁkan  dianalisis  dengan seleksi persamaan terbaik/Selecting the best  regression  equation  menurut (Draper  N  &  Smith  H.,  1981) Seleksi p e r s a m a a n   t e r b a i k   t e r s e b u t dikomputasi  menggunakan  program SPSS,  dengan  pilihan  regresi  metode backward dan uji asumsi klasik.
Hipotesis  ketiga  dianalisis  dengan melihat  koeﬁsien  regresi.  Besaran  β pada  persamaan  dua  adalah  angka elastisitas.  Jumlah  dari  elastisitas adalah  merupakan  ukuran  returns  to scale. Dengan demikian, kemungkinan terdapat  3  alternatif  yaitu  (Soekartawi, 2003):
1.  Decreasing returns to scale yaitu jika β  <  1  artinya  tambahan  hasil  yang s e m a k i n   m e n u r u n   a t a s   s k a l a produksi,  kasus  dimana  output bertambah  dengan  proporsi  yang lebih kecil daripada input.
2.  Constant returns to scale, jika β = 1 artinya tambahan hasil yang konstan atas skala produksi, bila semua input naik dalam proposi yang tepat sama.
3.  Increasing returns to scale jika β > 1 a r t i n y a   t a m b a h a n   h a s i l   y a n g meningkat  atas  skala  produksi. Output  bertambah  dengan  proporsi y a n g   l e b i h   b e s a r   d a r i   i n p u t (Soekartawi, 2003).
Pengujian  statistik  persamaan  regresi secara serempak sebagai berikut:
U j i   F   d i g u n a k a n   u n t u k mengetahui variabel independen dengan dependen  secara  serempak.  Hipotesis statistik  yang  akan  diambil  adalah sebagai berikut:
U j i   T   d i g u n a k a n   u n t u k mengetahui besarnya pengaruh variabel independen  degan  dependen  secara parsial.  Hipotesis  statistik  yang  diambil adalah sebagai berikut:

## HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Umum Daerah Penelitian
Kecamatan Jambu terdiri dari 10 desa yang ada di kabupaten Semarang. Kecamatan  jambu  berada  di  bagian t i m u r   k e c a m a t a n   B a n y u b i r u   d a n Bandungan. Di bagian barat berbatasan dengan kecamatan Sumowono, bagian utara  berbatasan  dengan  kecamatan A m b a r a w a   d a n   b a g i a n   s e l a t a n b e r b a t a s a n   d e n g a n   k e c a m a t a n Temanggung.  Luas  wilayah  kecamatan
2 J a m b u   s e b e s a r   5 1 . 6 2 7   k m   d a n m e n d u d u k i   r a n k i n g   l u a s   w i l a y a h terbesar ke-8 di kabupaten Semarang.
Iklim  di  kecamatan  Jambu 0
0
seperti  Suhu  mencapai  14   C-  23   C, dengan  kelembapan  udara  mencapai 3 5 % - 5 0 % .   K a b u p a t e n   S e m a r a n g memiliki  curah  hujan  mencapai  1.683 mm.  Kondisi  curah  hujan  tersebut merupakan  kondisi  yang  cocok  untuk tanaman  kopi  robusta.  Hal  ini  sesuai dengan  pendapat  Kandari et.al. (2013) yang menyatakan bahwa tanaman kopi tumbuh  optimum  di  tempat  yang memiliki  curah  hujan  2.000-3.000 mm/tahun.

## Karakteristik Responden
B e r d a s a r k a n   d a t a   h a s i l penelitian  dapat  diketahui  bahwa responden  laki-laki  lebih besar daripada  responden  perempuan. Responden  laki-laki  sebanyak  75 orang  dengan  persentase  100% sedangkan  responden  perempuan s e b a n y a k   0   o r a n g d e n g a n persentase  0%.  Usia  Responden hanya  dibatasi  pada  usia  produktif yang  biasanya  berusia  diatas  20 tahun.  Dan  responden  yang  paling banyak  adalah  berusia  30-39  tahun yaitu 34,60% dan yang paling sedikit adalah  berusia  40-59  tahun  yaitu 14,60%.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Suratiyah  (2015)  yang
11
1 2 2 W.N. Pasaribu  , Sumarjono  , Mukson : Analisis Faktor-Faktor Produksi Yang Mempengaruhi Produksi Kopi Robusta
menjelaskan bahwa umur seseorang akan  mempengaruhi  kinerja  orang atau  prestasi  kerja  orang  tersebut. Tingkat  pendidikan  responden  yaitu a n t a r a   S D ,   S M P d a n   S M A . Persentase pendidikan terakhir pada tingkatan  SD  sebesar  22,60%,  SMP sebesar  36,00%,  dan  SMA  sebesar 41,30%. Pendidikan  sangat  penting untuk  menentukan  prilaku  seorang p e t a n i .   L a m a   b e r u s a h a t a n i d i Kecamatan  Jambu  terbanyak  yaitu berada diantara 10-20 tahun dengan 64,00%.Semakin  lama  pengalaman b e r u s a h a t a n i   m a k a   t i n g k a t
keberhasilan  berusahatani  juga semakin tinggi.

## Produksi dan faktor produksi
Jumlah  rata-rata  produksi  kopi robusta petani di Kecamatan Jambu tahun  2016  sebesar  1.179  Kg/Ha. Angka  tersebut  lebih  rendah  dari rata-rata  standar  produksi  wilayah Jawa  Tengah  yang  sebesar  1.200 kg/Ha  (Dirjen  Perkebunan,  2017). Hasil  rata-rata  tersebut  disebabkan pengaruh faktor-faktor produksi kopi robusta.
Tabel 1. Produksi Kopi Robusta Petani di Kecamatan Jambu tahun 2016
Sumber: Data Primer Penelitian, 2018
Berdasarkan  Tabel  1,  diperoleh hasil bahwa dengan rata-rata luas lahan kopi robusta petani di kecamatan Jambu sebesar 0,78 Ha, dapat menanam pohon sebanyak 943 pohon. Penggunaan rata- rata  jumlah  pupuk  kandang  sebesar
2.962 kg/Ha, sehingga dalam satu tahun m e m b u t u h k a n   3   K g   p u p u k k a n d a n g / P o h o n .   S e d a n g k a n penggunaan  rata-rata  pupuk  NPK sebesar  2,8  Kg/Ha.  Sehingga,  dalam satu  tahun  membutuhkan  0,23  kg/thn. Penggunaan pupuk kandang dan pupuk NPK  diperlukan  untuk  meningkatkan produksi  tanaman  kopi  robusta.  Hal  ini sesuai  dengan  pendapat  Suwandi  dan Roliani (2003) yang mengatakan bahwa penggunaan pupuk untuk meningkatkan produksi  tanaman  pertanian  sudah sangat  membudaya  dan  tidak  dapat  di pisahkan  dalam  kegiatan  budidaya tanaman  usahatani.  Penggunaan  rata- rata  tenaga  kerja  dalam  1  tahun  yaitu
berjumlah  163  HKP.  Aktivitas  tenaga kerja  rata-rata  di  kecamatan  Jambu t e r d i r i   d a r i   4   a k t i v i t a s   y a i t u pemangkasan, pemupukan, panen, dan pasca panen.

## Metode Analisis Data
Berdasarkan hasil uji Normalitas data dengan menggunakan Kolmogrov- Smirnov  menunjukan  bahwa  variabel Produksi  (Y),  luas  lahan  (X ),  jumlah
1
pohon (X ), Pupuk Kandang (X ), Pupuk
2
3
NPK (X ), Tenaga kerja (X ) memiliki nilai 4 5
asymp.  Sig (2-tailed)  sebesar  0,199, 0,59,  0,195,  0,01,  0,200,  dan  0,005. Hasil  uji  tersebut  menunjukan  bahwa data berdistribusi normal. Hal ini sesuai dengan  pendapat  Ghozali  (2009)  yang menyatakan  bahwa  uji  normalitas  data menunjukkan  nilai  signiﬁkansi  ≥  0,05 maka data normal, jika nilai signiﬁkansi ≤ 0,05  maka  data  tidak  normal.  Jika
variabel  Y  (Produksi)  normal,  maka analisis regresi dapat dilanjutkan.
Setelah  uji  Normalitas,  analisis selanjutnya  menggunakan  uji one sample  t-test. One  Sample  t-test digunakan untuk membandingkan antara jumlah  produksi  rata-rata  kopi  robusta petani  di  Kecamatan  Jambu  dengan jumlah produksi rata-rata kopi robusta di K a b u p a t e n   S e m a r a n g .   H a l   i n i menunjukkan  bahwa  jumlah  produksi r a t a - r a t a   k o p i   r o b u s t a   p e t a n i   d i kecamatan Jambu sebesar 1.179 kg/Ha berbeda atau lebih rendah dari rata-rata produksi  kopi  robusta  di  kabupaten Semarang  sebesar  1.200  kg/ha  (Dirjen Perkebunan,  2017).  Berdasarkan  hasil penelitian  diperoleh  hasil  bahwa  nilai signiﬁkansi sebesar 0.757.
Berdasarkan hasil analisis data diperoleh model  fungsi  produksi  kopi  robusta  di kecamatan  Jambu  adalah  sebagai berikut:
Y = 0,388LnY –5,155 LnX +1,255 LnX +0,000 1 2 LnX –0,83 LnX + 0,000 LnX  …………(1) 3 4 5
B e n t u k   p e r s a m a a n   d a l a m   f u n g s i p r o d u k s i   m o d e l C o b b - D o u g l a s sebagai berikut :
5,155 1,255 0,000 0,83 0,000 Y=0,388X .X .X .X .X …..…(2)
1 2 3 4 5
Selanjutnya  persamaan  diuji dengan  asumsi  klasik  yang  meliputi  uji normalitas  error,  uji  multikolinieritas,  uji heterokedastisitas,  dan  uji  autokorelasi. Hasil uji menunjukkan bahwa data yang diuji  tidak  ada  multikolinieritas  karena nilai  VIF  tidak  ada  yang  diatas  10.  Nilai
VIF  berturut-turut  dari  variabel  X   –  X 1 5 adalah  1223.218,  1213.826,  20.859, 1.014,  1.017.  Hal  ini  sesuai  dengan p e n d a p a t   G u j a r a t i   ( 2 0 0 3 )   y a n g menyatakan  bahwa  uji  multikolinieritas dapat  dilihat  dari  output coliniearity statistics. Jika nilai VIF < 10, maka tidak terjadi  multikorelasi.  Berdasarkan  hasil uji  heteroskedastisitas  menunjukkan bahwa semua variabel independen tidak terjadi  heteroskedastisitas,  karena  nilai secara  berturut-turut  X1-X5  adalah 0,973,  0,875,  0,133,  0,072,  0,404. Berdasarkan  hasil  uji  autokorelasi menunjukkan  bahwa  data  yang  diuji tidak  terjadi  autokorelasi,  karena  nilai Durbin-Watson  sebesar  2,246  dan berada diantara -2<DW>2. Hal ini sesuai dengan  pendapat  Santoso  (2001)  yang menyatakan  bahwa  Uji  Durbin  Watson (DW)  apabila  menunjukan  angka  - 2<DW<2 maka tidak terjadi autokorelasi. Dengan  demikian  nilai  Durbin-Watson menunjukkan terjadi autokorelasi.
Untuk  regresi  linier  berganda dengan  metode Backward ,  persamaan d i p e r o l e h   d e n g a n   m e n g e l i m i n a s i persamaan-persamaan dengan metode kuadrat terkecil. Koeﬁsien α  α  α , α ,α .
1, 2, 3 4 5
Nilai  masing-masing  koeﬁsien  yang diperoleh  dibentuk  persamaan  sebagai berikut:
Y = 0,388 – 5.155X  + 1.255X  + 0,000X  – 1 2 3
0,83X  + 0,000X 4 5
Uji keberartian regresi dilakukan untuk mengetahui berarti atau tidak nya setiap  koeﬁsien,  maka  diuji  dengan keberartian regresi berganda.
Tabel 2. Hasil Analisis Faktor-faktor produksi yang mempengaruhi Produksi kopi Robusta
Sumber: Data output SPSS (Diolah) Tahun 2018 Keterangan: Variabel dalam bentuk logaritma natural/Ln. *: Signiﬁkansi taraf 99%
13 1 2 2 W.N. Pasaribu  , Sumarjono  , Mukson : Analisis Faktor-Faktor Produksi Yang Mempengaruhi Produksi Kopi Robusta
Berdasarkan  Tabel  2.  dapat  diketahui bahwa  secara  parsial  jumlah  pohon berpengaruh  nyata  (p<0,05)  terhadap produksi  kopi  robusta.  Sehingga  H 0 ditolak  dan  H diterima.  Sedangkan 1 variabel  luas  lahan,  pupuk  kandang, pupuk  NPK  dan  tenaga  kerja  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  produksi kopi  robusta  (p>0,05),  sehingga  H 0 diterima dan H  ditolak. 1 Faktor yang paling berpengaruh adalah  faktor  produksi  variabel  jumlah pohon  (X3)  dengan  melihat  koeﬁsien r e g r e s i   s e b e s a r   1 , 2 5 5   d a n   n i l a i signiﬁkansi  nya  adalah  0,00  pada  uji  t parsial.  Dengan  demikian  hipotesis ketiga sudah terbukti dan teruji.

## Elastisitas  Faktor  produksi  secara parsial faktor produksi
Secara  parsial,  faktor  produksi berpengaruh  nyata  terhadap  produksi adalah  jumlah  pohon.  Dan  yang  tidak berpengaruh  nyata  adalah  luas  lahan, pupuk kandang, pupuk NPK dan tenaga kerja. Secara parsial yang berpengaruh nyata adalah sebagai berikut:
Jumlah Pohon (X2), Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa jumlah pohon secara  parsial  berpengaruh  nyata terhadap  produksi  kopi  robusta  di kecamatan  Jambu.  Koeﬁsien  regresi bertanda  yang  diperoleh  1.255. Artinya setiap  penambahan  jumlah  pohon sebesar  1  %  akan  meningkatkan produksi  sebesar  1,255  %.  Hal  ini menunjukkan  semakin  banyak  jumlah pohon,  maka  semakin  tinggi  produksi kopi robusta. Banyak pohon dapat dilihat dari jarak antara tanaman. Jarak antara tanaman di kecamatan Jambu rata-rata 2,75  x  2,75  m.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Suwarto et  al. (2014)  yang m e n g a t a k a n   b a h w a   j a r a k   a n t a r a tanaman  yang  ideal  dianjurkan  adalah 2,75  x  2,75  m  untuk  tanaman  kopi robusta.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
1.  Produksi  rata-rata  kopi  robusta petani di kecamatan Jambu sebesar 1 . 1 7 9   K g / H a .   A n g k a   t e r s e b u t berbeda nyata atau lebih rendah dari rata-rata  produksi  kopi  robusta  di provinsi Jawa Tengah sebesar 1.200 Kg/Ha.
2.  Luas  Lahan,  jumlah  pohon,  pupuk kandang,  pupuk  NPK  dan  tenaga kerja secara serempak berpengaruh nyata  terhadap  produksi  kopi robusta  dan  secara  parsial  jumlah pohon berpengaruh nyata terhadap produksi  kopi  robusta,  sedangkan luas  lahan,  pupuk  kandang,  pupuk N P K   d a n   t e n a g a   k e r j a   t i d a k berpengaruh terhadap produksi kopi robusta.
3.  Faktor  yang  paling  berpengaruh terhadap  produksi  kopi  robusta  di k e c a m a t a n   J a m b u   a d a l a h penggunaan  tenaga  kerja,  dilihat dari  koeﬁsien  regresi  mempunyai elastisitas  1.225.  Jumlah  pohon tertinggi adalah jumlah pohon yang berjumlah 1890 Batang.
4.  Elastisitas produksi untuk usahatani kopi  robusta  di  kecamatan  Jambu adalah -4.73. Elastisitas produksi di kecamatan Jambu berada di tingkat Decreasing return to Scale.
Saran
1.  Faktor-faktor  produksi  kopi  robusta y a n g   b e r p e n g a r u h   t e r h a d a p produksi  kopi  robusta  tetap  di pertahankan.
2.  J i k a   l u a s   l a h a n   t e t a p ,   m a k a pemberian  pupuk  kandang  dan pupuk  NPK  disarankan  pemberian p u p u k   s e c a r a   i n s e n t i f   u n t u k meningkatkan  unsur  hara  didalam tanah  agar  produksi  semakin
meningkat.
3.  Te n a g a   k e r j a   y a n g   d i g u n a k a n diberikan  pengawasan  dan  kendali penuh dalam aktivitas budidaya.

## DAFTAR PUSTAKA
Arikunto,  Suharsimi.  2006.  Prosedur Penelitian . Jakarta: Rineka Cipta.
Dirjen  Perkebunan.  2017.  Statistik Perkebunan  Indonesia  2015- 2017:Kopi.  Direktorat  Jendral Perkebunan, Jakarta.
Ghozali,  I.  2009.  Ekonometrika.  Teori Konsep  dan  Alpikasi  dengan
S P S S   1 7 .   B a d a n   P e n e r b i t U n i v e r s i t a s   D i p o n e g o r o , Semarang.
Gujarati,  D.2003.  Ekonometrika  Dasar, t e r j e m a h a n   S u m a r n o   Z a i n . Erlangga, Jakarta.
Kandari,  A.M.,  L.  O.  Safuan  dan  L.M. A m s i l .   2 0 1 3 .   E v a l u a s i k e s e s u a i a n   l a h a a n   u n t u k pengembangan  tanaman  kopi robusta  ( Coffea canephora)
berdasarkan  analisis  data  iklim menggunakan  aplikasi  sistem informasi geograﬁ. J. Agrotekno. 3 (1): 9-13
Marhasan,  2005.  Analisis  Ekonomi Usahatani di Indonesia. Skripsi. U n i v e r s i t a s   D i p o n e g o r o , Semarang.
Prastowo,  B.,  E.  Karmawati  Rubijo, Siswanto,  C.  Indrawanto,  S.J. Munarso. 2010. Budidaya dann P a s c a   P a n e n   K o p i .   P u s a t Penelitian  dan  Pengembangan Perkebunan, Bogor.
Suwandi dan Rosliani. 2003. Pengaruh
K o m p o s ,   P u p u k   N i t r o g e n . Volume 14(1). Santoso,  S.  2001.  Analisis  Parametrik d e n g a n S P S S . Excelmultimedia, Jakarta.
Soekartawi,  2003.  Teori  Ekonomi P r o d u k s i   D e n g a n   P o k o k Bahasan  Analisi  Fungsi Cobb- Douglas. PT.  Raja  Graﬁndo Persada, Jakarta.
Soekartawi.  1990.  Teori  Ekonomi P r o d u k s i   d e n g a n   P o k o k Bahasan Analisis Fungsi Cobb- Douglas. Rajawali Pers, Jakarta.
15 1 2 2 W.N. Pasaribu  , Sumarjono  , Mukson : Analisis Faktor-Faktor Produksi Yang Mempengaruhi Produksi Kopi Robusta