## Bioedusiana
http://jurnal.unsil.ac.id/index.php/bioed DOI: 10.34289/bioed.v5i1.1565
Pengembangan Lembar Kerja Mahasiswa pada Materi Nutrisi Mikroorganisme Berbasis High Order Thinking Skill
Development of Student Worksheet ini Microorganism Nutrition Concept Based on High Order Thinking Skill
Almira Ulimaz 1 * , Dwi Kameluh Agustina 2 , Dian Puspita Anggraini 3 , Devita Sulistiana 4
1 Program Studi DIII Agroindustri Politeknik Negeri Tanah Laut, Kalimantan Selatan 70815 2,3,4 Program Studi S1 Pendidikan Biologi Universitas Islam Balitar, Jawa Timur 66137

## Abstrak
Mahasiswa  baru  di  kampus  yang  berbasis  pendidikan  vokasi  memiliki background pendidikan  yang  berbeda. Kebanyakan  dari  mereka  berasal  dari  sekolah  menengah  atas  atau  sederajat  yang  jurusannya  bukan  IPA.  Hal  ini menyebabkan mata kuliah Mikrobiologi Dasar di semester satu termasuk ke dalam mata kuliah yang sulit dipahami oleh  mahasiswa  dengan background di  luar  IPA.  Selain  itu,  minimnya  lembar  kerja  mahasiswa  yang  bisa  mengasah daya  pikir  mereka  adalah  penyebab  rendahnya  hasil  belajar  pada  mata  kuliah  ini.  Hasil  observasi  menunjukkan banyak mahasiswa yang cukup kesulitan dalam memahami materi nutrisi mikroorganisme. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengembangkan Lembar Kerja Mahasiswa (LKM) pada materi Nutrisi Mikroorganisme berbasis High Order Thinking Skill (HOTS). Model pengembangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah 4-D dari Thiagarajan dengan  mengadopsi  tiga  tahapan  yaitu Define (Pendahuluan), Design (Perencanaan)  dan Develop (Pengembangan). Hasil pengembangan menunjukkan bahwa  78% LKM dinilai layak. Kebahasaan LKM sebesar 72,5% dikategorikan layak  dan  penyajiannya  sebesar  76,6%  dikategorikan  layak.  Kegrafikan  LKM  sebesar  82,5%  dikategorikan  sangat layak.  Hasil  uji  keterbacaan  dari  LKM  adalah  71,78%  dengan  kriteria  layak  dan  respon  mahasiswa  dalam menggunakan LKM, 90% menyatakan sangat baik.
Kata kunci : High Order Thinking Skills; Lembar Kerja Mahasiswa; Mikrobiologi Dasar; Nutrisi Mikroorganisme

## Abstract
Vocational college students have different backgrounds in the form of thinking ability. They tend to be diverse and come from non- science majors. Basic Microbiology is a course that requires an understanding of science. The course would be a difficult subject for students to understand, especially if the students came from non-science majors high school. The lack of student worksheets that can sharpen their thinking ability is one of the causes of their low learning outcomes in this course. The observation results showed that many  students  had  difficulty  in  understanding  the  nutrition  material  of  microorganisms.  The  purpose  of  this  study  is  to  develop Student  Worksheets  (SW)  on  the  Microorganism  Nutrition  material  based  on  High  Order  Thinking  Skills  (HOTS).  The development model used in this study is called 4-D from Thiagarajan by adopting three stages, namely Define, Design, and Develop. Development results  show  that  78%  of  SW’s  are  considered  feasible.  The  language  of  SW  is  72.5% classified  as  feasible,  and  the presentation of SW is 76.6% classified as feasible. The graphic of SW is 82.5% classified as very feasible. The readability test result of SW was 71.78% with proper criteria and student responses in using SW, 90% stated that was very good.
Keywords : High Order Thinking Skills; Student Worksheets; Basic Microbiology; Microorganism Nutrition

## Article History
Received: 12 Mei 2020 ;Accepted: 14 Mei 2020 ;Published: 30 Juni 2020 Corresponding Author *
Almira Ulimaz Program Studi DIII Agroindustri Politeknik Negeri Tanah Laut, Kalimantan Selatan 70815 Hp. +62 813-5135-1988, E-mail : almiraulimaz@politala.ac.id
© 2020 Bioedusiana. This is an open access article under the CC BY-SA 4.0 license ( https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ )
Ulimaz et al . , - Bioedusiana , 5 (1) 2020

## PENDAHULUAN
Politeknik  Negeri  Tanah  Laut  merupakan  satu – satunya  kampus  di  kabupaten  Tanah Laut, Provinsi Kalimantan Selatan. Kampus vokasi ini menyerap mahasiswa baru dengan latar belakang  pendidikan  yang  berbeda – beda  pada  tahun  2019  lalu.  Sebagian  besar  mahasiswa  di semester  satu  bukan  dari  jurusan  IPA  saat  duduk  di  bangku  sekolah  menengah  atas.  Hal  ini menyebabkan  beberapa  kendala  saat  proses  pembelajaran  berlangsung  di  dalam  kelas.  Salah satunya adalah kesulitan mahasiswa yang bukan dari jurusan IPA untuk memahami materi pada mata kuliah tertentu.
Mahasiswa yang memilih Program Studi Diploma Tiga Agroindustri, Jurusan Teknologi Industri Pertanian pada tahun 2019 lalu juga banyak yang berasal dari jurusan bukan IPA. Hal ini berdampak  pada  sulitnya  memahamkan  materi  kepada  mereka  untuk  beberapa  mata  kuliah tertentu.  Salah  satu  mata  kuliah  bidang  IPA  dalam  hal  ini  adalah  Biologi,  yang  dianggap  oleh mahasiswa  sebagai  mata  kuliah  yang  cukup  sulit  dipelajari  adalah  mata  kuliah  Mikrobiologi Dasar. Mata kuliah ini ada di semester satu dengan beberapa kajian materi yang memang cukup sulit seperti materi Nutrisi Mikroorganisme.
Nutrisi  Mikroorganisme  adalah  bagian  dari  materi  pada  mata  kuliah  Mikrobiologi Dasar.  Program  Studi  Diploma  Tiga  Agroindustri,  Jurusan  Teknologi  Industri  Pertanian Politeknik Negeri Tanah Laut mewajibkan mata kuliah Mikrobiologi Dasar sebagai kompetensi yang  wajib  dikuasai  oleh  mahasiswa  di  semester  pertama  perkuliahan.  Muatan  materi  Nutrisi Mikroorganisme pada mata kuliah Mikrobiologi Dasar terkait erat dengan proses industri dalam pertanian.  Berdasarkan  hal  tersebut  maka  mahasiswa  diharapkan  memiliki  kemampuan akademis yang kuat baik dalam ranah kognitif, afektif, dan psikomotorik. Muatan materi Nutrisi Mikroorganisme  pada  mata  kuliah  Mikrobiologi  Dasar  disajikan  secara  komprehensif  agar mahasiswa memiliki kompetensi yang sesuai dengan harapan.
Berdasarkan  pengamatan  yang  telah  dilakukan  pada  proses  pembelajaran  dalam  mata kuliah Mikrobiologi Dasar, sudah menerapkan kaidah yang memberdayakan mahasiswa untuk aktif  dan  terlibat  dalam proses  perkuliahan  dan  praktikum. Seiring dengan proses  peningkatan mutu  perkuliahan  maka  dipandang  perlu  melakukan  penyempurnaan  lebih  lanjut  berkaitan dengan kegiatan pembelajaran mahasiswa. Program praktikum yang dilakukan oleh mahasiswa masih berorientasi pada kegiatan verifikasi konsep dan masih belum berorientasi pada kegiatan penemuan tataran riset dalam arti yang sesungguhnya.
Perkuliahan dan kegiatan praktikum dalam mata kuliah Mikrobiologi Dasar khususnya pada materi Nutrisi Mikroorganisme dipandang perlu lebih mengoptimalkan mahasiswa dalam membentuk skill atau  keterampilan  berpikir.  Proses  perkuliahan  dan  praktikum  perlu  lebih menekankan  pada  kegiatan  dalam  bentuk  mini  riset,  sehingga  mahasiswa  lebih  optimal mengeksplorasi  kemampuannya  untuk  berpikir  kritis dan  terampil  dalam  pemecahan  masalah.
Ulimaz et al . , - Bioedusiana , 5 (1) 2020
Oleh sebab itu, perlu dikembangkan sebuah instrumen belajar atau bahan ajar yang sederhana berupa  lembar  kerja  mahasiswa.  Bahan  ajar  ini  diharapkan  dapat  melatih  kemampuan  dan keterampilan berpikir tingkat tinggi mahasiswa.
Kemampuan  berpikir  kritis  tergolong  kemampuan  berpikir  tingkat  tinggi  ( High  Order Thinking Skills disingkat  HOTS).  Era pendidikan abad  21  semakin  sering HOTS  dimunculkan, psikolog Benjamin  Bloom  merumuskan Higher  Forms  of  Thinking  in  Education pada  tahun  1956 dengan paparan dalam pembahasan cognitive domain, yaitu domain yang melibatkan knowledge dan intellectual skills . Bloom yang diuraikan pada level of cognitive skills . Kategorisasi level disusun menjadi 6 tingkat, yaitu Knowledge , Comprehension , Application , Analysis , Synthesis , dan Evaluation dan    direvisi menjadi Remembering , Understanding , Applying , Analyzing , Evaluating ,  dan Creating ; atau  yang  dikenal  dengan  kode  C1  sampai  dengan  C6  (Pratini  dan  Widyaningsih,  2018). Kemampuan berpikir kritis, logis, reflektif merupakan bagian dari penilaian HOTS (Anisah dan Lastuti,  2018).  Berpikir  kritis merupakan  kemampuan  manusia yang  sangat  mendasar.  Hal  ini karena berpikir  tingkat  tinggi  dapat mendorong seseorang untuk  senantiasa memandang  setiap permasalahan yang dihadapi secara kritis. Hal ini juga dapat melatih seseorang untuk mencari penyelesaian  masalah  secara  kreatif,  sehingga  diperoleh  suatu  hal  baru  yang  lebih  baik  dan bermanfaat  bagi  kehidupannya  (Zaenal  dan  Retnawati,  2015).  Proses  berpikir  adalah  suatu proses yang dilakukan seseorang dalam mengingat kembali pengetahuan yang sudah tersimpan di  dalam  memorinya  untuk  suatu  saat  dipergunakan  kembali  dalam  menerima  informasi, mengolah, dan menyimpulkan sesuatu (Noprinda dan Soleh, 2015).
Mahasiswa  dapat  dilatih  untuk  memiliki  HOTS  yang  diukur  berdasarkan  kemampuan berpikir  kritis. Kemampuan  tersebut  dapat  dikembangkan  pada  kegiatan  pembelajaran  melalui suatu bahan ajar yaitu Lembar Kerja Mahasiswa (LKM). LKM berbasis HOTS dapat membantu mahasiswa  dalam  mengembangkan  konsep – konsep  melalui  aktivitasnya  sendiri  atau  dalam kelompok  kerja.  Selain  itu,  hal  tersebut  juga  dapat  digunakan  untuk  mengembangkan keterampilan proses dan mengembangkan sikap ilmiah. LKM yang biasanya digunakan masih didominasi  oleh  indikator  mengingat,  memahami  serta  aplikasi.  Oleh  sebab  itu,  materi  yang dituangkan dalam LKM di penelitian ini adalah Nutrisi Mikroorganisme. LKM ini diharapkan mampu meningkatkan kemampuan berpikir kritis mahasiswa.
Desain  penelitian  pengembangan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  model pengembangan 4 – D Thiagarajan. Model ini dilaksanakan melalui 4 (empat) tahap, yaitu Define (Pendahuluan), Design (Perencanaan), Develop (Pengembangan),  dan Disseminate (Penyebaran). Dalam penelitian ini tahap yang digunakan hanya sampai tahap pengembangan. Instrumen yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  (a)  Lembar  Validasi,  instrumen  ini  digunakan  untuk mengumpulkan data kevalidan dari LKM berisi aspek penilaian yang terdiri atas syarat didaktik,
Ulimaz et al . , - Bioedusiana , 5 (1) 2020
isi,  bahasa,  penyajian  dan  (b)  Angket.  Instrumen  ini  digunakan  untuk  mengumpulkan  data kepraktisan yaitu menggunakan angket respon mahasiswa terhadap LKM.
Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis data hasil validasi LKM. Data hasil validasi  LKM  yang  diperoleh,  dianalisis  terhadap  seluruh  aspek  yang  disajikan  dengan menentukan nilai kelayakan (Tabel 1) dari setiap aspek (Ernawati dan Sukardiyono, 2017).

## METODE

## Tabel 1. Kategori Kelayakan LKM
No. Skor dalam Persen (%) Kategori 1. < 21% Sangat tidak layak 2. 21 – 40% Tidak layak 3. 41 – 60% Cukup layak 4. 61 – 80% Layak 5. 81 – 100% Sangat Layak
Analisis  kepraktisan  LKM,  Angket  respon  mahasiswa  terhadap  LKM  dideskripsikan dengan teknik analisis frekuensi data dengan menggunakan rumus berikut ini.
P = 𝑠𝑘𝑜𝑟 𝑖𝑡𝑒𝑚 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑝𝑒𝑟𝑜𝑙𝑒ℎ 𝑠𝑘𝑜𝑟 𝑚𝑎𝑘𝑠𝑖𝑚𝑢𝑚 𝑥 100
Pengategorian nilai pencapaian responden digunakan klasifikasi pada Tabel 2 berikut ini dengan beberapa kategori dari kurang sekali, kurang, cukup, baik, dan baik sekali.

## Tabel 2. Kategori Kepraktisan LKM
No. Tingkat Pencapaian (%) Kategori 1. 81 – 100 Baik sekali 2. 61 – 80 Baik 3. 41 – 60 Cukup 4. 21 – 40 Kurang 5. <21 Kurang Sekali
Hasil  dari  observasi  awal  untuk  penelitian  pengembangan  yang  dilakukan  pada  tahap pendefinisian  ( define ),  terdiri  dari  menganalisis  silabus  dan  materi.  Hasil  analisis  silabus  dan materi  kuliah  menghasilkan  Rencana  Pembelajaran  Semester  (RPS).  Adapun  materi  yang dikembangkan  pada  LKM  untuk  mata  kuliah  Mikrobiologi  Dasar  ini  adalah  Nutrisi Mikroorganisme.
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Politeknik  Negeri  Tanah  Laut,  Program  Studi  Diploma Tiga  Agroindustri,  Jurusan  Teknologi  Industri  Pertanian  selama  semester  Ganjil,  Tahun Akademik 2019 – 2020, pada mata kuliah Mikrobiologi Dasar. Pada tahap define dan design , telah dilakukan hal – hal sebagai berikut.
Ulimaz et al . , - Bioedusiana , 5 (1) 2020

## Define (Pendahuluan)

## Analisis Pendahuluan
Berdasarkan  Rencana  Perkuliahan  Semester  (RPS)  Program  Studi  Diploma  Tiga Agroindustri,  Jurusan  Teknologi  Industri  Pertanian,  pada  mata  kuliah  Mikrobiologi  Dasar materi  Nutrisi  Mikroorganisme,  dengan  kompetensi  bahwa  mahasiswa  dapat  menganalisa nutrisi  yang  diperlukan  oleh  mikroorganisme.  Berdasarkan  hal  ini,  kemudian  dilakukan observasi  terhadap  perilaku  belajar  mahasiswa  ketika  mempelajari  mata  kuliah  yang  berisi praktikum,  seperti  Uji  Hidrolisis  Pati.  Hasil  menunjukkan  bahwa  perilaku  belajar  mahasiswa masih  terbatas  pada  aktivitas  mendengar  dan  menulis  tahapan – tahapan  praktikum  yang dijelaskan oleh dosen. Untuk mengatasi hal ini, maka diperlukan desain sebuah bahan ajar yang membantu mahasiswa belajar secara mandiri dan kritis, khususnya dalam kegiatan pembelajaran praktikum.

## Analisis Mahasiswa
Secara  keseluruhan  dari  hasil  pengamatan  diketahui  bahwasanya  kemampuan mahasiswa  masih  berada  pada  level  C3  menurut  Taksonomi  Bloom,  yaitu  tahapan aplikasi/penerapan konsep. Kemampuan mahasiswa untuk level yang lebih tinggi masih kurang dikembangkan sehingga berdampak pada pembuatan laporan praktikum mahasiswa cenderung tidak  mampu  dalam  menginterpretasikan  data  serta  tidak  menganalisis  dari  hasil  yang ditemukan  pada  saat  praktikum.  Untuk  mencapai  tujuan  tersebut,  maka  penalaran  kritis mahasiswa harus dibangun salah satunya melalui lembar kerja mahasiswa (LKM).

## Analisis Materi
Materi  Nutrisi  Mikroorganisme  perlu  diketahui  mahasiswa  sebagai  bagian  yang mendominasi  pengetahuan  dasar  dari  mata  kuliah  Mikrobiologi  Dasar.  Kemampuan menganalisis  kebutuhan  nutrisi  dari  mikroorganisme  harus  dimiliki  setiap  mahasiswa. Kebutuhan  Nutrisi  mikroorganisme  memerlukan  analisa  yang  tepat  agar  konsepnya  dapat dikuasai dengan baik. Selain itu, diperlukan juga kemampuan konseptual mahasiswa yang dapat mengkover  setiap  teknik  prosedural  praktikum  agar  dalam  kegiatan  eksperimen  dapat menghasilkan sebuah data yang bisa diinterpretasi dan dianalisis dengan baik. Oleh karena itu, isi  LKM  memunculkan  muatan  prosedur  eksperimen  dan  penyelidikan  lanjutan  agar kemampuan berpikir tingkat tinggi pada level berpikir kritis dapat tercapai.

## Design (Perencanaan)
Untuk mencukupi kebutuhan belajar mahasiswa, maka format awal yang direncanakan adalah; (1) LKM berisi penjabaran  tujuan pembelajaran secara jelas dan operasional, (2) berisi
Ulimaz et al . , - Bioedusiana , 5 (1) 2020
alat  dan  bahan  eksperimen,  (3)  berisi  langkah  kerja  eksperimen,  (4)  berisi  tabel  hasil pengamatan,  (5)  berisi  analisis  kegiatan  eksperimen,  (6)  berisi  penyelidikan  lanjutan  yang memuat petunjuk singkat penyelidikan tentang rumusan masalah, hipotesis, variabel manipulasi, variabel respon. Pada tahap perancangan desain dilakukan perancangan draft awal ( draft 1) LKM Nutrisi  mikroorganisme yang  dikembangkan.  Perancangan  tersebut  terdiri  dari  empat  tahapan yaitu  menyusun  kriteria  tes  dan  latihan  praktik,  pemilihan  media,  pemilihan  format,  dan perancangan awal.

## Develop (Pengembangan)
Uji Validasi
Pada tahap pengembangan diawali dengan telaah LKM oleh para ahli yaitu ahli materi dan ahli grafis. Saran dari ahli grafis antara lain perlu ada perbaikan pada tipografi LKM, dan sebaiknya  menggunakan  satu  atau  dua  jenis  huruf  saja  dalam  penulisan  LKM  maupun cover LKM. Berdasarkan saran atau masukan dari para ahli tersebut, kemudian LKM ( draft 1) direvisi untuk menghasilkan draft 2. Draft 2 yang telah direvisi akan divalidasi oleh 3 ahli materi dan 3 ahli  media  untuk  mengetahui  kelayakan  LKM  yang  dikembangkan.  Kelayakan  LKM  Nutrisi Mikroorganisme yang dikembangkan diukur melalui lembar validasi ahli materi dan ahli grafis. Kelayakan  LKM  yang  dikembangkan  dilihat  dari  kelayakan  isi,  kelayakan  kebahasaan, kelayakan penyajian, dan kelayakan kegrafikan (Widiawati dan Prastyaningtyas, 2017).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  tentang  pengembangan  Lembar  Kerja  Mahasiswa  (LKM)  pada  materi Nutrisi  Mikroorganisme  ditampilkan  dalam  bentuk  tabulasi  dan  dijelaskan  secara  kualitatif deskriptif. Hasil validasi ahli terhadap LKM Nutrisi mikroorganisme dapat dilihat dari Tabel 3 berikut ini.

## Tabel 3. Hasil Validasi Ahli Materi pada LKM Nutrisi Mikroorganisme
Aspek yang Dinilai (Komponen Kelayakan Isi) Persentase Keterangan Kesesuaian materi dengan Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar 80 % Layak Keakuratan Materi 75 % Layak Kemutakhiran Materi 80 % Layak Mendorong Keingintahuan 75 % Layak Mengembangkan Ketrampilan Berpikir Kritis (HOTS) 80 % Layak Rata – rata persentase komponen Kelayakan Isi 78% Layak
Pada Tabel 3 terlihat hasil validasi ahli materi untuk LKM menunjukkan persentase di atas 70% untuk keseluruhan aspek yang dinilai. Hal ini menunjukkan bahwa LKM dinilai layak dari  komponen  kelayakan  isinya.  Nilai  persentase  terendah  ada  pada  aspek  mendorong keingintahuan dan nilai persentase tertinggi ada pada tiga aspek yakni, kesesuaian materi dengan
Ulimaz et al . , - Bioedusiana , 5 (1) 2020
Kompetensi Inti (KI) dan Kompetensi Dasar (KD), kemutakhiran materi dan mengembangkan keterampilan berpikir kritis (HOTS).
Pada  Tabel  4  terlihat  hasil  validasi  ahli  media  untuk  LKM  menunjukkan  persentase sebesar  70%  di  dua  aspek  dan  ada  dua  aspek  yang  persentasenya  berada  di  atas  70%  untuk keseluruhan  aspek  yang  dinilai  pada  komponen  kelayakan  kebahasaan.  Hal  ini  menunjukkan bahwa LKM dinilai layak dari komponen kelayakan kebahasaannya. Nilai persentase terendah dan ada pada dua aspek dan nilai persentase tertinggi ada pada dua aspek lainnya. Hal ini berarti LKM dinilai cukup komunikatif dan menggunakan kalimat efektif.
Tabel 4. Hasil Validasi Ahli Media pada LKM Nutrisi Mikroorganisme
Aspek yang Dinilai (Komponen Kelayakan Kebahasaan) Persentase Keterangan Kesesuaian dengan Tingkat Perkembangan Peserta Didik 70% Layak Komunikatif 75% Layak Menggunakan Kalimat Efektif 75% Layak Menggunakan Ejaan yang disempurnakan 70% Layak Rata – rata persentase komponen Kelayakan Kebahasaan 72,5% Layak Tabel 5. Hasil Validasi Ahli Media pada LKM Nutrisi Mikroorganisme
Aspek yang Dinilai Persentase Keterangan KOMPONEN KELAYAKAN PENYAJIAN Teknik Penyajian 75% Layak Pendukung Penyajian 75% Layak Penyajian Pembelajaran 80% Layak Rata – rata persentase komponen Kelayakan Penyajian 76,6% Layak KOMPONEN KELAYAKAN KEGRAFIKAN Penulisan 80% Layak Tata Letak 85% Layak Rata – rata persentase komponen Kelayakan Kegrafikan 82,5% Sangat Layak
Pada  Tabel  5  terlihat  hasil  validasi  ahli  media  untuk  LKM  menunjukkan  persentase sebesar  75%  di  dua  aspek  dan  ada  tiga  aspek  yang  persentasenya  berada  di  atas  75%.  Hal  ini menunjukkan bahwa LKM dinilai layak dari komponen kelayakan penyajian dan kegrafikannya. Nilai persentase terendah dan ada pada dua aspek dan nilai persentase tertinggi ada pada aspek tata letak. Hal ini berarti LKM dinilai memiliki komponen kegrafikan yang sangat layak dengan rerata persentase sebesar 82,5%.
Berdasarkan semua Tabel 5 tersebut, hasil validasi LKM oleh ahli materi menunjukkan bahwa  komponen  kelayakan  isi  memperoleh  rata – rata  persentase  sebesar  78%  yang  artinya LKM Nutrisi Mikroorganisme layak digunakan dalam perkuliahan Mikrobiologi Dasar ditinjau dari isi materi dalam LKM. Komponen kelayakan kebahasaan memperoleh rata – rata persentase sebesar 72,5% yang artinya LKM Nutrisi Mikroorganisme layak untuk digunakan. Komponen kelayakan penyajian memperoleh rata – rata persentase sebesar 76,6% yang artinya LKM Nutrisi Mikroorganisme layak. Komponen penyajian memperoleh rata – rata persentase penilaian sebesar
Ulimaz et al . , - Bioedusiana , 5 (1) 2020
76,6%  yang  dikategorikan  sebagai  layak,  dan  kegrafikan  memperoleh  rata – rata  persentase sebesar 82,5% yang artinya sangat layak.

## Uji Keterbacaan
Uji keterbacaan LKM Nutrisi Mikroorganisme dilakukan oleh mahasiswa Program Studi Pendidikan  Biologi  Universitas  Islam  Balitar  pada  tahun  akademik  2019  dan  lulus  pada  mata kuliah Mikrobiologi Dasar. Bacaan dengan tingkat keterbacaan yang baik akan mempengaruhi pembaca dalam meningkatkan minat belajar dan daya ingat, menambah kecepatan dan efisiensi membaca, dan memelihara kebiasaan membacanya (Dewi dan Arini. 2013). Secara umum aspek keterbacaan  berkaitan  dengan  hal – hal  yang  berhubungan  dengan  kemudahan  membaca,  yaitu kemudahan  bahasa  (kosakata,  kalimat,  paragraf,  dan  wacana),  bentuk  tulisan  atau  topografi, lebar  spasi,  aspek – aspek  grafika,  kemenarikan  penyajian  bahan  ajar  sesuai  dengan  minat pembaca,  kepadatan  gagasan  dan  informasi  yang  ada  dalam  bacaan,  keindahan  gaya  tulisan, kesesuaian dengan tata bahasa baku, serta kemudahan memahami sistematika penyajian materi. Adapun  aspek  yang  dikembangkan  dalam  instrumen  uji  keterbacaan  yang  digunakan  dapat dilihat pada Tabel 6 berikut.
Tabel 6. Instrumen Uji Keterbacaan pada LKM Nutrisi Mikroorganisme
No. Aspek yang Dinilai 1. LKM menggunakan bahasa (kosakata, kalimat, paragraf, dan wacana) yang mudah dipahami
2. Bentuk tulisan dan besar huruf yang digunakan sudah jelas sehingga memudahkan untuk membaca LKM
3. Lebar spasi yang digunakan memudahkan untuk membaca LKM
4. Tidak terdapat kesalahan penulisan pada LKM
5. Aspek – aspek grafika yang digunakan pada LKM menarik
6. Penyajian LKM menarik sesuai dengan materi dan usia pembaca (mahasiswa)
7. LKM menggunakan gaya tulisan yang menarik
8. Kepadatan prosedur yang ada dalam bacaan (panjang pendek kalimat) mudah dipahami
9. LKM sudah menggunakan tata bahasa Indonesia baku
10.  Sistematika penyajian prosedur pada LKM memudahkan pemahaman pembaca
Jumlah  mahasiswa  yang  melakukan  uji  keterbacaan  sebanyak  10  orang  mahasiswa. Secara keseluruhan hasil rerata persentase uji keterbacaan LKM Nutrisi  Mikroorganisme oleh mahasiswa  sebesar  71,78%  dengan  kriteria  layak.  Selanjutnya  data  uji  keterbacaan  terdapat pada Tabel 7.
Pada Tabel  7  terlihat hasil  uji keterbacaan untuk LKM menunjukkan rerata persentase sebesar  70%  ke atas.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  LKM dinilai  layak  dari  uji  keterbacaannya. Nilai  persentase  terendah  dan  ada  aspek  kedua  dan  nilai  persentase  tertinggi  ada  pada  aspek ketujuh.  Hal  ini  berarti  LKM  dinilai  memiliki  gaya  tulisan  yang  sangat  baik  dengan  rerata persentase sebesar 8,44%.
Ulimaz et al . , - Bioedusiana , 5 (1) 2020
Tabel 7. Hasil Uji Keterbacaan LKM Nutrisi Mikroorganisme

## Respon Mahasiswa pada LKM Nutrisi Mikroorganisme
Respon  mahasiswa  pada  LKM  Nutrisi  Mikroorganisme  diperoleh  dari  hasil  uji pengembangan  kepada  30  orang  mahasiswa  semester  satu tahun  akademik  2019/2020  Politeknik Negeri  Tanah  Laut  Program  Studi  Diploma  Tiga  Agroindustri,  Jurusan  Teknologi  Industri  Pertanian. Berikut ini merupakan hasil respon 30 mahasiswa pada LKM Nutrisi Mikroorganisme:
Tabel 8. Hasil Respon Mahasiswa untuk Menilai Kepraktisan Penggunaan LKM Nutrisi Mikroorganisme
Indikator Pilihan Jawaban  (%) Keterangan Ya Tidak LKM ini menarik 85% 15% Baik sekali LKS ini bermanfaat 85% 15% Baik sekali LKM ini diperlukan dalam kegiatan perkuliahan 90% 10% Baik sekali LKM ini membantu dalam  mengasah keterampilan berpikir kritis 100% 0% Baik sekali LKM ini membantu dalam menemukan konsep 100% 0% Baik sekali Petunjuk penggunaan dalam LKM ini jelas 100% 0% Baik sekali Kalimat yang digunakan dalam LKM ini mudah dipahami 70% 30% Baik Rata – rata 90% 10%
Berdasarkan  Tabel  8,  hasil  respon  mahasiswa  terhadap  LKM  Nutrisi  Mikroorganisme menunjukkan  bahwa  secara  umum  menyatakan  LKM  yang  telah  dikembangkan  sangat dibutuhkan dalam kegiatan perkuliahan karena dapat membantu mahasiswa dalam mempelajari materi  dan  mengembangkan  keterampilan  berpikir  kritis  sebagai  bagian  dari  HOTS. Kemampuan  seseorang  dalam  mengolah  informasi  secara  logis,  kritis,  dan  kreatif  untuk mengevaluasi  dan    memecahkan  permasalahan  yang  dihadapi.  Kemampuan  ini  muncul  dan berkembang  melalui  kegiatan  pemecahan  masalah  (Dosinaeng,  Leton  dan  Lakapu,  2019). Desain  LKM  yang  menarik  dan  jelas  secara  prosedur  memudahkan  mahasiswa  dalam mengerjakan kegiatan yang ada di LKM Nutrisi Mikroorganisme. Secara keseluruhan rata – rata respon  mahasiswa  untuk  LKM  Nutrisi  Mikroorganisme  adalah  sangat  baik.  Hasil
Aspek yang Dinilai (berdasarkan Tabel 6) Hasil (%) 1 7,78 2 7,56 3 8,22 4 8,00 5 8,22 6 7,78 7 8,44 8 7,78 9 8,00 10 7,78 Rerata 71,78
Ulimaz et al . , - Bioedusiana , 5 (1) 2020
Pengembangan  LKM  Nutrisi  Mikroorganisme  menyatakan  bahwa  validasi  ahli  materi menyatakan  sebesar  78%  materi  LKM  Nutrisi  Mikroorganisme  adalah  layak.  Validasi  ahli bahasa menyatakan sebesar 72,5% dalam kategori layak. Validasi ahli media menyatakan bahwa penyajian  LKM  Nutrisi  Mikroorganisme  sebesar  76,6%  dikategorikan  sebagai  layak  dan kegrafikannya sebesar 82,5% dikategorikan sangat layak. Hasil uji keterbacaan dari LKM Nutrisi Mikroorganisme  adalah  sebesar  71,78%  dengan  kriteria  layak  dan  respon  mahasiswa  dalam menggunakan LKM Nutrisi Mikroorganisme sebesar 90% menyatakan sangat baik.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan  pembahasan  yang  diperoleh  dari  penelitian  ini  maka dapat disimpulkan bahwa lembar kerja mahasiswa (LKM) materi Nutrisi Mikroorganisme pada mata  kuliah  Mikrobiologi  Dasar  mampu  mengasah  keterampilan  berpikir  tingkat  tinggi  ( High Order  Thinking  Skills atau  HOTS)  mahasiswa  di  semester  1  Program  Studi  Diploma  Tiga Agroindustri, Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Politeknik Negeri Tanah Laut. LKM dinilai memiliki tingkat kelayakan yang cukup dengan rerata persentase sebesar 70% ke atas di semua aspek yang dinilai. Selain itu, respon mahasiswa terhadap LKM juga dinilai sangat baik. Hal ini menunjukkan bahwa LKM ini bisa digunakan kembali untuk pembelajaran Mikrobiologi Dasar di tahun akademik selanjutnya (semester ganjil 2020 – 2021) di materi yang sama.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terimakasih  yang  sebesar – besarnya  disampaikan  kepada  seluruh  civitas  akademika kampus  Universitas  Islam  Balitar,  Jawa  Timur  yang  terlibat  langsung  dan  turut  membantu penelitian ini sebagai partner penelitian hingga bisa dilaksanakan dengan sebaik – baiknya.

## REFERENSI
Anisah  &  Lastuti,  S.  (2018).  Pengembangan  Bahan  Ajar  berbasis  HOTS  untuk  Meningkatkan Kemampuan  Pemecahan  Masalah  Matematis  Mahasiswa. Kreano  Jurnal  Matematika Kreatif-Inovatif , 9 (2), 191-197. http://dx.doi.org/10.15294/kreano.v9i2.16341
Dewi,  N.  R  &  Arini,  F.Y.  (2018).  Uji  Keterbacaan  pada  Pengembangan  Buku  Ajar  Kalkulus Berbantuan  Geogebra  untuk  Meningkatkan  Kemampuan  Pemecahan  Masalah  dan Representasi Matematis. PRISMA  Prosiding  Seminar  Nasional  Matematika . Vol. 1 , pp. 299- 303.
Dosinaeng,  W.  B.  N,  Leton,  S.I,  Lakapu,  M.  (2019).  Kemampuan  Mahasiswa  dalam Menyelesaikan Masalah Matematis Berorientasi HOTS. JNPM (Jurnal Nasional Pendidikan Matematika), 3 (2), 250-264. http://dx.doi.org/10.33603/jnpm.v3i2.2197 Ernawati, I & Sukardiyono, T. (2017). Uji Kelayakan Media Pembelajaran Interaktif pada Mata Pelajaran Administrasi Server. Elinvo (Electronics, Informatics, and Vocational Education , 2 (2), 206-210. https://doi.org/10.21831/elinvo.v2i2.17315
Ulimaz et al . , - Bioedusiana , 5 (1) 2020
Noprinda,  C.  T.  &  Soleh,  S.  M.  (2019).  Pengembangan  Lembar  Kerja  Peserta  Didik  (LKPD) Berbasis Higher Order Thinking Skill (HOTS). Indonesian Journal of Science and Mathematics Education , 2 (2), 168-176. https://doi.org/10.24042/ijsme.v2i2.4342
Pratini,  H.  S  &  Widyaningsih,  R.  (2018).  Keterampilan  Berpikir  Tingkat  Tinggi  Calon  Guru Matematika dan Upaya Untuk Menstimulasinya. Prosiding Seminar Nasional FKIP 2018 , pp. 131-136. https://doi.org/10.24071/snfkip.2018.13
Widiawati,  H.  S  &  Prastyaningtyas,  E.  W.  (2017).  Pengembangan  Lembar  Kerja  Mahasiswa Berbasis  Problem  Based  Learning  pada  Mata  Kuliah  Akuntansi  Koperasi  Mahasiswa Pendidikan  Ekonomi  Universitas  Nusantara  PGRI  Kediri. Jupeko : Jurnal  Pendidikan Ekonomi , 2 (2), 1-15. http://dx.doi.org/10.29100/.v2i2.361
Zaenal, A & Retnawati, H. (2015). Analisis Instrumen Pengukurn Higher Order Thinking Skills (HOTS)  Matematika  Peserta  Didik  SMA. Prosiding  Seminar  Nasional  Matematika  Dan Pendidikan Matematika Universitas Negeri Yogyakarta 2015 , pp. 783-790.