© Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Maarif Hasyim Latif Sidoarjo p-ISSN : 2548-8333 e-ISSN : 2549-2586

## PENGARUH VARIASI WAKTU TERHADAP KEMAMPUAN JANTUNG PISANG (Musa spp) SEBAGAI ADSORBEN LIMBAH ZAT WARNA
Silvi Rosdiana Safitri
Program Studi D4 Ahli Teknologi Laboratorium Medik,Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Maarif Hasyim Latif, Sepanjang, Sidoarjo. silvirsdnsftr@gmail.com

## ABSTRACT
The banana inflorescence is one part of a banana plant that is widely used for various purposes of human life. The  banana  inflorescence  of  a  banana  has  a  high  fiber  content,  one  type  of  fiber  is  cellulose.  Cellulose  is found  in  many  natural  materials,  especially  plants,  so  that  cellulose  adsorbent  has  the  potential  to  absorb dyes. The purpose of this study was to find out what effective time the adsorbent needed to absorb the dye, to determine the content of heavy metals cr and cu and the banana inflorescence can be used as an adsorbent. This study used the adsorption-fluidization method, in order to determine the effective time of the adsorbent with  dyestuff  waste  Uv-Vis  spectrophotometer  was  used.  The  effective  time  obtained  in  red  and  blue dyestuffs is at 45 minutes, on yellow wastes which are 75 minutes and black wastes at 60 minutes. In the Cr test the red dye wastes decrease 61.25% and waste substances blue color is 32.42%. While for the Cu test for red and blue dyestuffs after the addition of the adsorbent the results were <0.0223.
Keywords: Banana inflorescence, Adsorbent, Time, Dyestuff waste.

## PENDAHULUAN
Tanaman pisang merupakan salah satutanaman  yang  tumbuh  di  negara  tropis,  salah satunyaIndonesia.Tanaman pisang
terdiridaribeberapabagianyaknibunga,  buah,  kulit, daun, dan batang pisang (Yulyastuti, 2002).Tanaman pisang ( Musa spp ) merupakanjenistumbuhandarikeluarga Musaceae
yang berfungsiuntukmenghasilkanbuah pisang.Bagiandaritanamanpisanginidimanfaatkan mulaidariakar, batanghinggadaunnya.Tanaman pisang
menghasilkanbunga yang dikenaldenganjantung pisang.
Menurut  Sheng  dkk  dalam  Novitasari  dkk (2013), kandungan  serat yang tinggi dimiliki  oleh jantung  pisang,  sehingga  bisa  dikonsumsi  oleh orang  yang  sedang  menjalani  program  diet.  Pada umumnya, serat berperan sebagai bahan penyusun dinding sel. Serat dibedakan berdasarkan kelarutannya dalam air dan dibagi menjadi 2 yaitu
serat  yang  tidak  dapat  larut  (meliputi  selulosa, lignin  dan  hemiselulosa),  dan  serat  yang  dapat larut (pektin dan gum) (Kusnandar, 2010).
Sebagai bahan alam, selulosa merupakan senyawa aktif dibanding lignin dan hemiselulosa.
Menurut  Hidayat  (2008),  gugusalkohol primer dan sekunder yang menyusunselulosamampumengadakanreaksidenga nzatwarnareaktif.  Selulosabanyakterdapat  pada bahanalamiterutamatumbuhan,
sehinggaadsorbenselulosasangatpotensialuntukme nyerapzatwarna.Denganmeningkatnyapendirian industritekstil di Indonesia, makasecaraumumlimbah industry tekstilmengandungzatpencemarberupabahan organic dan logamberatberacunyang
biasanyadibuangkesungai.Jenislogamberat yang
© Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Maarif Hasyim Latif Sidoarjo p-ISSN : 2548-8333 e-ISSN : 2549-2586
terdapat pada limbahadalahTimbal (Pb), Kromium (Cr),  Kadmium  (Cd),  dan  Tembaga  (Cu).
Jikakandunganlogam
yang terdapatpada limbahmelebihiambangbatas, maka bisa menimbulkan  pencemaran  lingkungan,  serta menyebabkan  penyakit  bila  terakumulasi  dalam tubuh  manusia,  karena  mempunyai  sifat  racun yang berbahaya(Nurhasni, 2014).
Untuk  menghilangkan  logam  berat  dan beberapa  substansi  yang  bersifat  toksik  yang digunakan dalam proses dengan air, hal ini sangat mahal.  Menghilangkan  zat  warna  dari  air  limbah yang  digunakan  sebagai  pengolahan  biasanya menggunakan  tawas,  sedangkan  dengan  cara biologi  menggunakan  mikroorganisme  masih belum  berhasil  menguraikan  zat  warna  sintesis. Cara menggunakan tawas juga kurang efisien dan relatif  mahal,  karenanya  perlu  dikembangkan pengolahan yang lebih efektif.
Adsorpsiataupenyerapanadalahsuatu  proses yang  terjadiketikasuatufluida,  cairanmaupun  gas, terikatkepadasuatupadatanataucairan dan akhirnyamembentuksuatulapisan  tipis  atau  film pada permukaannya. Berbedadenganabsorpsi yang merupakanpenyerapanfluida
oleh fluidalainnyamembentuksuatularutan.(Wikipedia).
Metodeinimemilikikelebihandarimetode
yang lain,karenaprosesnyalebihsederhana, biayanyarelatifmurah, ramahlingkungan dan tidakadanyaefeksampingzatberacun  (Gupta et  al. , 2006;  Blais et  al. ,  2000).  Adanyakandunganserat yang tinggipada jantung pisang, makapenelitimelakukanpenelitiantentangpengaruh
variasiwaktuterhadapkemampuanjantung pisang ( Musa spp ) sebagaiadsorbenlimbahzatwarnatekstil pada  industri  Batik.Tujuan  dari  penelitian  ini ialahuntuk  mengetahui  pengaruh  variasi  waktu kemampuan  jantung  pisang  sebagai  adsorben limbah zat warna.

## METODOLOGI PENELITIAN
Metode  yang  digunakan  pada  penelitian ini  adalah  eksperimental  menggunakan  jantung pisang  sebagai  adsorben  pada  limbah  zat  warna, lalu  dilakukan  variasi  waktu.Sampel  yang digunakan  pada  penelitian  ini  ialah  limbah  zat
warna  meliputi  limbah  zat  warna  merah,  limbah zat  warna  biru,  limbah  zat  warna  kuning  dan limbah  zat  warna  hitam  pada  industri  tekstil. Dengan7 kelompok uji yaitu menggunakan variasi waktu  : 15,  30,  45,  60,  75,  90,  dan  105  menit dan  pada  masing  masing  sampel  dilakukan  3  kali replikasi.

## Waktu dan Tempat Penelitian
Preparasisampelsertapenentuanwaktuefektif pada  limbahzatwarnadilakukan  di  Laboratorium Kimia UniversitasMaarif Hasyim Latif, Sepanjang,  Sidoarjo.Dan  untuk  uji  Kromium  (Cr) dan  Tembaga  (Cu)  dilakukan  di  Baristrand Surabaya Pada bulan November – Februari 2019.

## Alat dan Bahan Penelitian
Alat  yang  digunakan  ialah  kolomfluidasi (gelasukur 1 L), pompaudara, kertassaring, beaker glass,  labuukur,  erlenmeyer,  coronggelas,  hote plate, timbangananalitik, oven, spektrofotometerUv-Vis, lampukatodaberongga Cr dan Cu, dan spektrofotometerserapan atom.
Bahan  yang  digunakan  yakni  limbah  tekstil batik,  jantung  pisang  (adsorben),  zat  warna (merah,  biru,  kuning,  dan  hitam),  Aquades, larutan  HCL  0,1  N,  Air  bebas  mineral,  Asam Nitrat  (HNO 3 )  pekat,  Logam  Tembaga  Cu,  Krom Trioksida (CrO 3 ).

## Cara kerja
Adsorbendibuatdarijantung pisang,kemudianjantung pisangdipotongdalamukurankecillaludikeringkan, selanjutnyadilakukanpenggilingansampaiberupase rbuk.Kemudiandirendammenggunakan  HCl  0,1  N selama24  jam,  saringlaludicucidenganaquades. Serbukjantung  pisang  di  ovendalamwaktu  12  jam menggunakansuhu
80 0 C untukdijadikankarbonaktif  (adsorben)  (Herawati, dkk.,  2018),  kemudiandirendamkankemasing  – masinglimbahzatwarnayaitu  :merah,  biru,  kuning, dan hitam.Kadaradsorpsidiukursebelumdan sesudahpenambahanadsorben,menggunakanSpekt rofotometerUv-Vis.
© Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Maarif Hasyim Latif Sidoarjo p-ISSN : 2548-8333 e-ISSN : 2549-2586
Pada  limbah  zat  warna  merah  panjang gelombangyang digunakan ialah 490 nm,untuk zat warna  hitam  dengan  panjang  gelombang  597  nm, untuk  zat  zat  warna  kuning  dengan  panjang gelombang  256  nm,  dan  untuk  zat  warna  biru menggunakan panjang gelombang 665 nm dengan variasi  waktu  :15,  30,  45,  60,  75,  90,  dan  105 menit (Silva, 2009 ; Carletto, 2008 ; Khan, 2005 ;
Alvarenga, 2015). Pengukuran larutan standart congo  red,  methylene  blue,  remazol
yellow,  remazol  black dengan  konsentrasi  10,  30, 50,  70,  dan  90  ppm    pada  masing  –  masing  zat warna  dilakukan  sebelum  pengukuran  sampel. Pada uji logam Kromium (Cr) dan Tembaga (Cu) sebelum  dan  sesudah  penambahan  adsorben jantung  pisang  limbah  zat  warna  yang  diukur absorbansinya  ialah  merah  dan  biru  dengan Spektrofotometer serapan atom.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada  pembuatan  larutan  standar  dengan  3 kali replikasi dibaca menggunakan Spektrofotometer  UV-Vis.  Hasil  yang  didapatkan pada  larutan  standar  dihitung  rata-rata  untuk menentukan  grafik  kurva  standar,  lalu  dihitung melalui persamaan regresiy = ax + b, padakonsentrasimenunjukkan x sedangkan absorbansi  menunjukkan  y.  Pada  limbah  tekstil
didapatkan  absorbansi  yang  dimasukkankedalam persamaan regresi akan diperoleh kadar zat warna. Pada  kurva  kalibrasi  apabila  hasil  koefisien  dan korelasi  (r)  mendektai  1  menunjukkan  adanya korelasi  antara  konsentrasi  dan  absorbansi.Hal  ini sesuai  dengan  hukum  lambert  –  beer  ialah  A  = abc, dimana nilai absorbansi (A) berbanding lurus
y = 0,0049x + 0,0049 R² = 0,9998 y = 0,0041x + 0,0209 R² = 0,9957 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 A bs o rba n si Konsentrasi (ppm)

## Kurva standar limbah zat warna kuning dan hitam
Remazol Yellow Remazol Black Linear (Remazol Yellow) Linear (Remazol Black) y = 0,0128x + 0,0161 R² = 0,9992 y = 0,0292x + 0,0775 R² = 0,9928 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 0 10 20 30
40 50 60 70 80 90 A bs o rba n si Konsentrasi (ppm) Kurva standar limbah zat warna merah dan biru Congo red Methylene blue Linear (Congo red)
Linear (Methylene blue)
© Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Maarif Hasyim Latif Sidoarjo p-ISSN : 2548-8333 e-ISSN : 2549-2586
dengan  nilai  konsentrasi  (c)  (day  dan  underwood, 2002 dalam Suriansyah A, dkk 2012).
Tabel  1  Waktu  efektif    limbah  zat  warna merah  sebelum  dan  sesudah  penambahan adsorben
Pada  tabel  di  atas  dapat  diketahui  bahwa waktu efektif pengolahan limbah zat warna merah dengan adsorben karbon aktif jantung pisang ialah pada  waktu  menit  ke  45,  dengan  kadar  adsorpsi 43%.

## Tabel 2 Data Waktu efektif  limbah zat warna biru  sebelum  dan  sesudah  penambahan adsorben
Pada  tabel  diatas  dapat  diketahui  waktu efektif  pengolahan  limbah  zat  warna  biru  dengan adsorben karbon aktif  jantung pisang, ialah  pada waktu menit ke 45’ dengan kadar adsopsi 43%.
Tabel 3 Data Waktu efektif  limbah zat warna kuning  sebelum  dan  sesudah  penambahan adsorben
Waktu (menit) Kuning Adsorpsi (%) Sebelum (mg/L) Sesudah (mg/L) 15 827,2041 840,6735 2% 30 623,3265 623,3265 0%
45 864,9592 854,9592 1% 60 840,6735 818,0204 3% 75 834,3469 685,7755 18% 90 900,0612 818,0204 9% 105 838,0204 826,7959 1%
Pada  tabel  diatas  dapat  diketahui  waktu efektif  pengolahan  limbah  zat  warna  kuning dengan  adsorben  karbon  aktif    jantung  pisang, ialah    pada  waktu  menit  ke  75’  dengan  kadar adsopsi 18%.
Tabel 4 Data Waktu efektif  limbah zat warna hitam  sebelum  dan  sesudah  penambahan adsorben
Waktu (menit) Hitam Adsorpsi (%) Sebelum (mg/L) Sesudah (mg/L) 15 -2,0976 1,3171 163% 30 -1,3659 0,3415 125% 45 -0,6341 0,3415 154% 60 0,0976 -0,3902 500% 75 3,0244 1,8049 40% 90 1,5610 1,0732 31%
Dari  data  yang  diperoleh  dapat  diketahui  uji sampel  limbah  zat  warna  sebelum  dan  sesudah penambahan adsorben dengan variasi waktu.Waktu efektif pada limbah zat warna tekstil bervariasi yakni pada menit ke 45 dengan adsorpsi sebesar  43  %  sampai  75  menit  dengan  adsorpsi 18% yang terdapatpada tabel 1 sampai 4.Selanjutnya  adsorpsi  mengalami  penurunan. Sebelum  mencapai  waktu  45  menit  dan  75  menit kemungkinan  gugus  aktif  dari  selulosa  jantung pisang  belum  mencapai  kejenuhan,  artinya  masih banyak  gugus  aktif  yang  belum  digunakan  untuk mengadsorb limbah zat warna dalam jumlah yang optimum.
Setelah  waktu  efektif,  daya  serap  mengalami kondisi  yang  hampir  menurun.Hal  ini  disebabkan karena  gugus  aktif  pada  selulosa  telah  jenuh setelah  pemberian  waktu  kontak  45  menit  dan  75 menit.Penentuan  waktu  efektif  dilakukan  karena waktu  kontak  antara  adsorben  dengan  zat  warna limbah  batik  merupakan  hal  yang  sangat menentukan proses adsorbsi, yang memungkinkan proses  difusi  dan  penempelen  molekel  adsorbat berlangsung lebih baik kecuali setelah pencapaian optimum.  Hal  ini  karena  semakin  lama  waktu kontak  maka  secara  logika  zat  yang  teradsorbsi
Waktu (menit) Merah Adsorpsi (%) Sebelum (mg/L) Sesudah (mg/L) 15 10,3828 10,6172 2% 30 10,4609 9,5234 9% 45 15,3047 8,6641 43% 60 10,9297 10,9297 0% 75 10,7734 8,5078 21% 90 10,8516 9,5234 12% 105 9,9141 9,2109 7% Waktu (menit) Biru Adsorpsi (%) Sebelum (mg/L) Sesudah (mg/L) 15 -2,1986 -2,4726 12% 30 -1,5822 -2,1986 39% 45 -1,5822 -2,2671 43% 60 -1,8904 -2,1644 14% 75 -2,0616 -2,3014 12% 90 -2,3356 -2,4384 4% 105 -2,1986 -2,3356 6%
© Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Maarif Hasyim Latif Sidoarjo p-ISSN : 2548-8333 e-ISSN : 2549-2586
juga  semakin  banyak  sehingga  dimungkinkan dalam  penelitian  ini  zat  warna  yang  terserap  juga semakin  banyak  (Sukmawati  Patria,  2014). Kecenderungan  larutan  untuk  menyerap  adsorben semakin  tinggibila  banyak  sisi  adsorben  yang kosong.Menurut  penelitian  yang  dilakukan  oleh (Herawati  et  al.,  2018),  jumlah  adsorbat  yang menyerap  pada  permukaan  adsorben  akan meningkat  apabila  bertambah    waktu  kontak hingga  mencapai  titik  setimbang.  Karena  pada kondisi  titik  setimbang  zat  warna  telah  menutupi permukaan adsorben sehingga adsorben mengalami kejenuhan dan tidak bisa menyerap zat warna.
Untuk  mendukung  hasil  penelitian  ini, maka  dilakukan  uji  kadar  Tembaga  (Cu)  dan Krom  Total  (Cr)    yang  terkandung  dalam  zat warna merah dan biru sebelum diberi adsorbenjantung  pisang  dan  sesudah  diberi adsorben  jantung  pisang.Pemilihan  kedua  zat warna  ini  berdasarkan  efektifitas  adsoprsi  lebih baik  dibanding  dengan  efektifitas  adosrpsi  zat warna hitam dan kuning.Sehingga dapat mendukung  data  bahwa  jantung  pisang  dapat digunakan  sebagai  salah  satu  adsorben  untuk limbah logam berat.
Tabel  5  Data  uji  Kromium  (Cr)  dan  Tembaga (Cu)  pada  limbah  zat warna  sebelum penambahan adsorben jantung pisang
Parameter Satuan Hasil Sebelum Metode Uji Merah Biru Tembaga (Cu) mg / L 0,033 0,049 SNI 6989.6 : 2009 Krom Total (Cr) mg / L 0,080 0,06 SNI 6989.17 : 2009
Tabel  6Data  uji  Kromium  (Cr)  dan  Tembaga (Cu) pada limbah zat warna sesudah penambahan adsorben jantung pisang
Parameter Satuan Hasil Sesudah Metode Uji Merah Biru Tembaga (Cu) mg / L <0,0223 <0,0223 SNI 6989.6 : 2009 Krom Total (Cr) mg / L 0,031 0,025 SNI 6989.17 : 2009
Dari  tabel  hasil  uji  di  atas,  dapat  diketahui terjadi  penurunan  adsorben  Cu  dan  Cr  yang terkandung  dalam  masing  –  masing  zat  warna. Terjadi  penurunan  sebanyak  61,25%  pada  Krom Total    (Cr)    yang  terkandung  dalam  zat  warna merah  dan  pada  zat  warna  biru  mengalami penurunan 58,33%. Sedangkan hasil uji kandungan  tembaga  (Cu)  zat  warna  merah  dan biru  sesudah  penambahan  adsorben  jantung pisang  diperoleh    kadar  terkecil  ialah  <0,0223 mg/L  atau  batas  kuantitasi  di  Laboratorium Baristrand. Batas kuantitasi ini merupakan jumlah analit  terkecil  yang  masih  bisa  diukur  dengan akurat dan presisi.
Kandungan  protein  dan  selulosa  dapat mengadsorpsi  ion  logam,merupakan  gugus  yang berfungsi  sebagai  penukar  ion  dan  adsorbenpada logam  berat  yang  terdapat  di  air  limbah(Ni’mah dkk,  2007 dalam Suhud  I  dkk,  2012).  Gugus karboksilat  apabila  larut  dalam air akan melepaskan  ion  hidrogen  yang  akan  ditangkap oleh  gugus  amina  (NH 2 )  untuk  membentuk  NH3 + yang  bersifat  reaktif  sehingga  ion  logam  akan mudah  terikat.  Sedangkan  gugus  hidroksil  pada selulosa dapat berinteraksi dengan gugus –O, –N , dan –S membentuk ikatan hidrogen (Suhud I dkk, 2012).

## KESIMPULAN
Didapatkan  waktu  efektif  pada  limbah  zat warna    ialah  45  sampai  75  menit.  Pada  uji  logam krom  (Cr)  pada  zat  warna  congo  red  mengalami penurunan  sebanyak  61,25%,  dan  pada  zat  warna biru  mengalami  penurunan  58,33%.  Sedangkan hasil uji kandungan tembaga (Cu) pada zat  warna merah  dan  biru  setelah  penambahan  adsorben jantung pisang, kadar Cu yang didapat ialah kadar <0,0223  mg/L.  dan  Jantung  pisang  dapat digunakan  sebagai  adsorben  pada  limbah  zat warna tekstil.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Bagi penulis penyusunan artikel dan penelitian  ini  merupakan  tugas  yang  tidak ringan.karena  itu  penulis  menyampaikan  banyak terimakasih  kepada  semua  pihak  yang  telah
© Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Maarif Hasyim Latif Sidoarjo p-ISSN : 2548-8333 e-ISSN : 2549-2586
memberikan  bantuannya,  utama  kepada  yang terhormat:
1. Ibu  Hj.  Dheasy  Herawati,  S.Si.,  M.Si.  selaku Dekan FIKes UMAHA Sidoarjo.
2. Bapak  Setyo  Dwi  Santoso.,  S.Si,  M.Si  selaku Dosen  Pembimbing  I.  Bapak  M.  Sungging Pradana., S.Pi., M.Si selaku Dosen Pembimbing II yang telah berkenan meluangkan  waktu,  tenaga  dan  pikirannya untuk  memberikan  bimbingan  dan  pengarahan dalam penelitian dan penyusunan artikel ini.
3. Keluarga,  teman  –  teman  dan  semua  pihak yang  banyak  memberikan  motivasi  dan dukungan  terhadap  terselesaikannya  penelitian dan artikel ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Alvarenga,  J.M.,  Fideles,  R.A.,  dkk,  Partition Study of textile Dye Remazol Yellow Gold RNL in Aqueous Two-Phase System, Fluid Phase Equilibiria, 2015, 391, pp.1-8. Carletto,  R.  A.,  Chamirri,  F.,  dkk,  Adsorption  of congo  red  dye  on  hazelnut  shells  and degradation with Phanerochaetechrysosporium , Bio
Resources , 2008, Vol . 3 (4), pp. 1146-115. Herawati,  D.,  Santoso,  S.  D.,  &  Amalina,  I.
(2018). Kondisi Optimum Adsorpsi-
Fluidisasi  Zat  Warna  Limbah  Tekstil Menggunakan  Adsorben  Jantung  Pisang. Jurnal SainHealth , 2 (1), 1–7.
Hidayat,  Pratikno.  2008.  Teknologi  Pemanfaatan
Serat Daun Nanas Sebagai Alternatif Bahan Baku Tekstil. Teknoin, Vol 13, 31-35.
Khan,  R.A,  Tahir  H.,  dkk,  Adsorption  of methylene  Blue  from  aqueos  Solution  on the  Surface  of  Wool  Fiber  and  Cotton Fiber, J.  Appl.  Sci.  Environ . Mgt ,  2005,Vol .9 (2), pp. 29-35. Kusnandar,  F.  (2010). Kimia  pangan  komponen pangan .
Novitasari    Afifah,  Ambarwati  M.S    Afin,  Lusia
W  Apriliani,  Purnamasari  Dewi,  Hapsari Erlyn,  dan  Devi  Ardiyani  Nurul.  2013. Inovasi  Dari  Jantung  Pisang  ( Musa  spp .).
Surakarta. Jurnal  KesMaDaSka 2013.
Nurhasni,  Hendrawati,    dan  S.  N.  (2014).  Sekam Padi Untuk Menyerapa Ion Logam Tembaga dan  Timbal  Dalam  Air  Limbah. Valensi ,
4 (1), 36–44.
Silva, L.C., Neto, B.B., dkk, 2009, Homogeneous Degradation  of  the  Remazol  Black  B  Dye by  Fenton  and  Photo-Fenton  Processes  in Aqueous  Medium, AFINDAD  LXVI ,  2009, 541, pp.232-327.
Suhud  Iffatunniswah,  dkk.  2012.  Adsorpsi  Ion
Kadmium(Ii) Dari Larutannya Menggunakan  Biomassa  Akar  Dan  Batang Kangkung  Air.  Pendidikan  Kimia/FKIP  -
University  of  Tadulako,  Palu  -  Indonesia 94118. J.  Akad.  Kim. 1(4):  153-158, November 2012. ISSN 2302-6030. Sukmawati Patria, U. B. (2014). Adsorbsi Zat Pewarna Tekstil Malachite Green Menggunakan Adsorben Kulit Buah Kakao (Theobroma Cacao) Teraktivasi HNO3. Jurnal Kimia Dan Pendidikan Kimia , 5 (1). Suriansyah  Agung,  Gusrizal,  Adhitiyawarman.
2012.  Kalibrasi  Dan  Adisi  Standart  Pada Penguluran  Merkuri  Dalam  Air  Dengan Kandungan Senyawa Organik Tinggi Menggunakan  Spektrofotometer  Serapan Atom. Fakultas MIPA, Universitas Tanjungpura.  JKK,  Tahun  2012,  Volume  1 (1), halaman 40-44.ISSN 2303-1077.
Yulyastuti, dan W Ni. (2002). Pembuatan Etanol Dari Beberapa Jenis Kulit Buah Pisang . Skripsi, Jurusan Kimia FMIPA Universitas Udayana, Bukit Jimbaran.