## ANALISIS PENDAPATAN, BIAYA DAN KEUNTUNGAN PADA USAHA
ANYAMAN DAUN PANDAN DI KECAMATAN KOTA WAINGAPU,

## SUMBA TIMUR
ANALYSIS OF INCOME, COSTS, AND PROFIT ON PANDAN LEAVES PLANTING BUSINESS IN KOTA WAINGAPU, EAST SUMBA DISTRICT

## Margareta Hada Aji, Vindya Donna Adindarena
Program Studi Manajemen, Universitas Kristen Wira Wacana Sumba vindyadonna@unkriswina.ac.id
_____________________________________________________________________
Abstrak :  Usaha  kerajinan  anyaman  daun  pandan  masyarakat  Desa  Mbatakapidu Kecamatan  Kota  Waingapu,  dapat  meningkatkan  pendapatan  serta  membuka  lapangan pekerjaan  dimana  dengan  menganyaman  daun  pandan  dapat  menjadi  peluang  usaha yang  bagus  bagi  masyarakat  setempat.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis besarnya  pendapatan  serta  keuntungan  yang  diperoleh  para  pengrajin  anyaman  daun pandan  di  Desa Mbatakapidu  Kecamatan Kota Waingapu. Penelitian ini menggunakan teknik  analisis  deskriptif  kuantitatif.  Dalam  penelitian  ini  dapat  diketahui  bahwa  :  (1) Rata-rata  pendapatan  per  bulan  usaha  pengrajin  anyaman  daun  pandan  di  Desa Mbatakapidu,  sebesar  Rp.  1,776,722.  (2)  Rata-rata  dari  biaya  yang  dikeluarkan  oleh keseluruhan  pengrajin  anyaman  daun  pandan  di  Desa  Mbatakapidu  sebesar  Rp. 570.267.  (3)  Rata-rata  besarnya  keuntungan  per  bulan  oleh  usaha  pengrajin  anyaman daun pandan di Desa Mbatakapidu sebesar Rp. 953.022  per bulan.
Kata Kunci : Pendapatan, Biaya dan Keuntungan.
Abstract :  Business  woven  leaves  pandan  community  Mbatakapidu  Village  District Waingapu  City,  can  increase  income  and  open  jobs  where  by  weaving  pandan  leaves can be a good business opportunity for the local community. This study aims to analyze the  amount  of  income  and  profit  obtained  by  pandan  leaf  woven  craftsmen  in Mbatakapidu  Village,  Waingapu  City  District.  This  research  uses  quantitative descriptive  analysis  techniques.  The  data  analysis  technique  used  is  descriptive quantitative.  In  this  study,  it  can  be  known  that:  (1)  The  average  monthly  income  of pandan leaf woven craftsmen in Mbatakapidu Village, amounting to Rp. 1,776,722. (2) The average cost incurred by all pandan leaf woven craftsmen in Mbatakapidu Village is  Rp.  570,267.  (3)  The  average  monthly  profit  by  pandan  leaf  woven  craftsmen  in Mbatakapidu Village is Rp. 953,022 per month.
Key Words : Income, Cost, and Profit.

## PENDAHULUAN
Kerajinan  anyaman  adalah  hasil kegiatan  membuat  suatu  barang  dengan cara  menganyam  bahan-bahan  tertentu disertai ketekunan, ketelitian, dan kecakapan  yang  mempunyai  nilai-nilai keindahan.  Menganyam  merupakan  satu kesibukan  yang  memberi  pengalaman menyenangkan,  baik  dari  orang  tua maupun yang masih muda. Hal itu bukan saja  dibuat,  tetapi  juga  karena  pekerjaan menganyam itu sendiri merupakan penggunaan waktu senggang yang sangat berharga (Rosita, 2005). Saat ini Indonesia memiliki keanekaragaman usaha  yang  sangat  potensial  dari  seluruh bagian  wilayah  yang  ada,  baik  usaha mikro,  kecil  maupun  menengah  hingga skala  besar.  Usaha  Mikro,  Kecil  dan
Menengah
(UMKM) dalam
perekonomian nasional  memiliki peranan penting  dan  strategis.  Peranan  penting dan  strategis  yaitu  usaha  yang  dapat membantu
masyarakat dalam menghasilkan  suatu  pendapatan  dengan usaha  kerajinan  mereka  serta  kondisi lingkungan  yang  kaya  akan  Hasil  Hutan Non Kayu (HHNK).
Kabupaten Sumba Timur merupakan salah  satu  Kabupaten  yang  sangat potensial  untuk  dikembangkannya  Usaha Mikro  Kecil  dan  Menengah,  hal  ini didukung  karena  potensi  sumber  daya yang cukup banyak baik hasil perkebunan,  maupun  Hasil  Hutan  Non
Kayu (HHNK) seperti produksi tumbuhan  daun  pandan  duri  yang digunakan sebagai  bahan baku kerajinan. Selain  itu  Kabupaten  Sumba  Timur  juga memiliki  tempat-tempat  wisata  yang menarik  dan  banyak  digemari  oleh
wisatawan  baik  dari  lokal  maupun mancanegara  tidak  saja  cuma  sekedar menikmati  kearifan  lokal  dan  keindahan alamnya  namun  para  wisatawan  juga banyak  yang  mencari  cinderamata  atau oleh-oleh khas dari daerah yang dikunjunginya  sehingga  konsumen  pun bertambah  untuk  membeli  hasil  usaha masyarakat  terutama  kerajinan.  Misalnya kerajinan  anyaman  yang  menjadi  salah satu  cinderamata  seperti  tas  laptop  dan boneka  sehingga  dapat  mendongkrak pendapatan masyarakat khususnya
pengrajin anyaman daun pandan. Dalam menjalankan usaha pendapatan merupakan tujuan  yang ingin dicapai  dengan  menggunakan  sumber daya  yang  ada.  Produsen  berusaha  untuk mengalokasikan penggunaan sumber daya tersebut dengan sebaik-baiknya agar memperoleh  pendapatan  yang  sebesar- besarnya. Dalam upaya mencapai keuntungan  yang  optimal  suatu  usaha harus  melalui  perencanaan  yang  baik, maka  suatu  usaha  harus  merencanakan dan  mengendalikan  dengan  baik  faktor- faktor  yang  mempengaruhi  usaha  dalam mencapai keuntungan yang optimal.
Untuk  mencapai  keuntungan  yang optimal  dalam  usaha  dipengaruhi  oleh modal usaha. Modal merupakan kekayaan yang diperlukan oleh perusahaan untuk menyelenggarakan kegiatan  sehari-hari  yang  selalu  berputar dalam  periode  tertentu.  Besar  kecilnya dan  berhasil  tidaknya  usaha  ditentukan oleh  modal  yang  tersedia.  Modal  dapat dibagi menjadi 2 sebagai berikut (Suryana,  2001:36):  (1)  Modal  tetap adalah  modal  yang  memberikan  jasa untuk  proses  produksi  dalam  jangka waktu  yang  relatif  lama  dan  tidak terpengaruh  oleh  besar  kecilnya  jumlah
produksi.  Misalnya tanah, gedung, mesin dan  sebagainya.  (2)  Modal  lancar  adalah modal  memberikan  jasa  hanya  sekali dalam proses produksi, bisa dalam bentuk bahan-bahan  baku  dan  kebutuhan  lain sebagai  penunjang usaha tersebut.  Modal ini  biasanya  dalam  bentuk  pembelian bahan  baku,  biaya  penjualan,  biaya pemeliharaan  dan  sebagainya.  Industri kerajinan anyaman daun pandan merupakan  salah  satu  dari  beraneka ragam kerajinan tradisional yang memanfaatkan  sumber  daya  alam  yang ada  dengan  memanfaatkan  tanaman pandan  duri  sebagai  bahan  baku  utama dalam  pembuatan  tikar,  boneka  dan  tas laptop  yang  patut  dilestarikan.  Daerah- daerah produksi usaha pengrajin anyaman daun  pandan  yaitu  salah  satunya  di  Desa Mbatakapidu Kecamatan Kota Waingapu.
Kecamatan Kota Waingapu sebagian besar  penduduknya  biasa  melakukan kegiatan  kerajinan  sebagai  pekerjaan sampingan.  Akan  tetapi,  terdapat  warga yang  menjadikan  kerajinan  tersebut sebagai pekerjaan utama karena didukung oleh  modal  dan  sumber  daya  manusia yang  cukup.  Salah  satu  daerah  yang terkenal sebagai daerah pengrajin anyaman  daun  pandan  terbanyak  adalah Desa  Mbatakapidu  Kecamatan  Kota Waingapu.
Jumlah  usaha  pengrajin  anyaman daun pandan yang ada di Desa Mbatakapidu Kecamatan Kota Waingapu sebagai berikut:
Tabel 1.
Jumlah Pengrajin Anyaman Daun Pandan di Desa Mbatakapidu Kecamatan Kota Waingapu Tahun 2016 Sumber : Data diolah, Dinas Perindustrian dan Perdagangan (2016)
Terlihat  bahwa  jumlah  usaha  yang ada  di  Desa  Mbatakapidu  Kecamatan Kota  Waingapu  tahun  2016  sebanyak  38 usaha pengrajin anyaman dan ini merupakan  data  yang  diperoleh  dari Dinas  Perindustrian  Perdagangan  per tahun 2016 serta baru dipublikasikan dan menurut hasil wawancara informal dengan  pegawai  Dinas  Perindustrian  dan Perdagangan bahwa data-data akan dikeluarkan 4 tahun sekali sehingga tidak ada  data  lain  yang  dapat  dipakai  sebagai pembanding. 1
Kerajinan  anyaman  daun  pandan merupakan  salah  satu  kerajinan  yang digeluti oleh masyarakat di Desa
Mbatakapidu  serta  merupakan  sebagai pekerjaan masyarakat setempat..
Berdasarkan survei di lapangan menunjukkan  bahwa  usaha  pengrajin  di Desa  Mbatakapidu  Kecamatan  Kota Waingapu  dalam  menjalankan  usahanya selalu memiliki kendala khususnya masalah  keuangan.  Masalah  keuangan yang dimaksud adalah kurangnya pengelolaan keuangan yang penggunaannya  tidak  sesuai  harapan yaitu berdasarkan fenomena usaha pengrajin tidak mengetahui cara menghitung pendapatan, biaya dan keuntungan.
Dalam melaksanakan aktivitas sebagai  usaha  pengrajin  anyaman  tentu menginginkan pendapatan yang
1 Wawancara  Informal  dengan  pegawai  Dinas  Perindustrian dan Perdagangan tanggal 12 Maret 2020
Jumlah Usaha Anyam an Nama Produk Kapasitas Produksi Nilai Invest asi/Le mbar Jumlah Satuan 38 Tikar 304 Lembar Rp. 100.0 00 Boneka   228 Buah Tas Laptop 684 Buah
maksimal,  namun  para  pengrajin  tidak mencatat  pengeluaran  dan  pemasukan, hal  ini  disebabkan  para  pengrajin  masih mempunyai  kemampuan  yang  terbatas untuk memahami konsep pendapatan dan biaya  serta  untuk  memahami  cara perhitungan  atau  analisis  rugi  laba  atas usaha  yang  dijalankan.  Keadaan  ini berdampak pada adanya pendapatan yang didapatkan para pengrajin tidak menggambarkan keadaan yang sebenarnya. Untuk mengetahui
pendapatan  atau  laba  usaha  yang  riil maka  para  pengrajin  anyaman  dituntut untuk  menghitung  transaksi  pendapatan dan semua biaya setiap bulannya.
Penelitian  ini  bertujuan  :  1)  untuk menganalisis  besarnya  pendapatan  yang diperoleh    wirausaha  pengrajin  anyaman daun  pandan  di  Desa  Mbatakapidu Kecamatan  Kota  Waingapu.  2)  untuk menganalisis  biaya  yang  dikeluarkan usaha pengrajin anyaman daun pandan di Desa  Mbatakapidu  Kecamatan  Kota Waingapu. 3) untuk menganalisis
besarnya keuntungan yang diperoleh pada usaha pengrajin anyaman daun pandan di Desa  Mbatakapidu  Kecamatan  Kota Waingapu.

## TINJAUAN PUSTAKA

## Pendapatan
Pendapatan  merupakan  salah  satu indikator dalam mengukur kesejahteraan. Pendapatan  merupakan  balas  jasa  faktor- faktor  produksi  dari  kegiatan  tertentu dengan  mengurangi  semua  biaya  yang dikeluarkan  dari  nilai  produksi,  Sukirno (2012).  Pendapatan  juga  merupakan  hal yang paling mendasari seseorang melakukan  suatu  pekerjaan.  Hal  ini menandakan bahwa suatu usaha memang
layak untuk diperjuangkan dan dipertahankan  karena  bisa  menghasilkan pendapatan  bagi  kehidupan  pekerjanya. Pendapatan dikatakan stabil bagi perekonomian seseorang apabila jumlahnya  lebih  besar  dari  pengeluaran harian orang tersebut.
Pendapatan merupakan tujuan perusahaan,  dimana  dengan  pendapatan dapat memperluas usahanya.
Kemampuan suatu usaha untuk memperoleh pendapatan merupakan salah satu petunjuk tentang kualitas manajemen serta  operasi  usaha  tersebut,  yang  berarti mencerminkan  nilai  usahanya.  Menurut Mulyadi  (2014)  menyatakan  bahwa pendapatan  diperoleh  dari  penjualan dikurangi  semua  biaya  operasional. Pendapatan adalah selisih antara penerimaan  atau  pendapatan  total  dan jumlah seluruh biaya.
Pendapatan  usaha  yaitu  jumlah  nilai rupiah  yang  diperhitungkan  dari  seluruh produk  yang  terjual.  Dengan  kata  lain penerimaan usaha merupakan hasil perkalian  antara  jumlah  produk  dengan harga.  Menurut  Suwardjono  (2015), pendapatan merupakan aliran masuk dana (kas  atau  lainnya)  kedalam  perusahaan karena  perusahaan  menjual  barang  atau jasa  kepada  konsumen  sesuai  dengan tujuan  perusahaan.  Dengan  demikian penerimaan akan mengakibatkan kenaikan  kekayaan  (aktiva)  perusahaan lebih lanjut dikemukakan bahwa pendapatan adalah kenaikan aktiva bersih atau  aliran  dana  yang  masuk  ke  satu usaha  yang  terjadi  akibat  kegiatan perusahaan.  Selain  dari  yang  diakibatkan oleh transaksi modal atau pendanaan.
Pendapatan  dibedakan  menjadi  dua, yaitu  pendapatan  bersih  dan  pendapatan kotor.  Pendapatan  kotor  disebut  sebagai
nilai  produksi  sedangkan  penerimaan kotor  adalah  nilai  produksi  usaha  dalam bentuk  tertentu  baik  yang  dijual  maupun tidak  dijual.  Pendapatan  bersih  atau keuntungan  merupakan  selisih  antara pendapatan  kotor  dengan  pengeluaran total. Suwardjono (2015).
Menurut  Swastha  (2015)  pendapatan merupakan ringkasan hasil aktiva operasi usaha  yang  dinyatakan  dalam  istilah keuangan.  Sedangkan  laba  kotor/bruto merupakan  hasil  pengurangan  antara penjualan  dan  harga  pokok  penjualan. Sedangkan pendapatan/laba bersih adalah laba  akhir  sesudah  semua  biaya,  baik biaya  operasi  maupun  biaya  hutang  dan pajak dibayar.
Pendapatan  sangat  ditentukan  oleh besar  kecilnya  produksi  yang  dihasilkan dan harga dari produksi tersebut. Pendapatan yang dimaksud dalam penelitian  ini  yaitu  jumlah  uang  yang diterima pemilik usaha sebelum dikurangi dengan  total  biaya  atau  biasa  disebut pendapatan kotor.

## Biaya
Menurut  Mulyadi  (2014),  biaya merupakan  biaya-biaya  yang  terjadi untuk  mengolah  bahan  baku  menjadi produk jadi yang siap untuk dijual. Lebih lanjut  dikatakan  bahwa  biaya  produksi adalah  biaya  yang  berkaitan  dengan pembuatan  barang  dan  penyedia  jasa. Dalam arti luas biaya adalah pengorbanan sumber  ekonomi  yang  diukur  dalam satuan  uang  yang  telah  terjadi  atau  yang kemungkinan  akan  terjadi  untuk  tujuan tertentu.  Didalam  definisi  ini  terdapat  4 unsur pokok mengenai biaya, yaitu:
1. Biaya  merupakan  pengorbanan sumber ekonomi
2. Diukur dalam satuan uang
3. Yang  telah  terjadi  atau  yang secara potensial akan terjadi
4. Pengorbanan tersebut untuk tujuan tertentu.
Dua golangan biaya yaitu biaya tetap ( fixed  cost) dan  biaya  variabel  ( variable cost) .  Biaya  tetap  ialah  biaya  yang besarnya selalu konstan walaupun jumlah produk  yang  dihasilkan  berubah.  Biaya variabel  ialah  biaya  yang  besarnya berubah-rubah  yang  didasarkan  pada jumlah  produk yang dihasilkan (Effendi, 2012).  Biaya  tetap  dan  biaya  variabel terdiri dari beberapa komponen biaya.
Klasifikasi  biaya  atau  penggolongan biaya adalah suatu proses pengelompokkan  biaya  secara  sistematis atas  keseluruhan  elemen  biaya  yang  ada ke  dalam  golongan-golongan  tertentu yang lebih ringkas untuk dapat memberikan informasi yang lebih ringkas dan penting.

## Keuntungan
Keuntungan (laba) merupakan tujuan perusahaan, dimana dengan laba perusahaan  dapat  memperluas  usahanya. Kemampuan perusahaan untuk memperoleh  laba  merupakan  salah  satu petunjuk  tentang  kualitas  manajemen serta  operasi  perusahaan  tersebut,  yang berarti  mencerminkan  nilai  perusahaan. Menurut Tampubolon (2005) menyatakan bahwa  laba  diperoleh  dari  penjualan dikurangi semua biaya operasional.
Keuntungan merupakan selisih antara  nilai  hasil  produksi  dengan  total biaya  produksi  yang  dikeluarkan.  Untuk melihat keuntungan yang diperoleh dalam usaha  anyaman  daun  pandan  sangat dipengaruhi  oleh  tinggi  rendahnya  hasil
produksi dan didukung oleh tingkat harga jual produk itu sendiri.
Menurut  Swastha  (2015),  laba  atau keuntungan  adalah  selisih  lebih  antara harga  penjualan  yang  lebih  besar  dari harga  pembelian  atau  biaya  produksi, sedangkan hasil penjualan bersih dikurangi  biaya  produksi  merupakan perhitungan  laba  kotor  .  Menurut  Na’im (2014) laba ( income juga disebut earning atau profit )  merupakan  ringkasan  hasil aktiva  operasi  usaha  yang  dinyatakan dalam  istilah  keuangan.  Menurut  Wilson (2014)  laba  kotor/bruto  merupakan  hasil pengurangan  antara  penjualan  dan  harga pokok  penjualan.  Sedangkan  laba  bersih adalah  laba  akhir  sesudah  semua  biaya, baik  biaya  operasi  maupun  biaya  hutang dan pajak dibayar. Laba atau keuntungan yang dimaksud dalam penelitian ini yaitu jumlah uang yang diterima pemilik usaha setelah dikurangi total biaya yang disebut pendapatan bersih setiap bulan.

## METODOLOGI PENELITIAN
Lokasi  penelitian  dilakukan  di  Desa Mbatakapidu Kecamatan Kota Waingapu Kabupaten  Sumba  Timur.  Penentuan lokasi  penelitian  ini  dilakukan  dengan pertimbangan bahwa di Desa Mbatakapidu Kecamatan Kota Waingapu merupakan  desa  paling  banyak  jumlah usaha kerajinan anyaman daun pandan.
Populasi  adalah  wilayah  generalisasi yang  terdiri  dari  obyek/subyek  yang mempunyai  karakteristik  tertentu  dan mempunyai kesempatan yang sama untuk dipilih  menjadi  anggota  sampel  (Umar, 2013).  Populasi  dalam  penelitian  ini adalah  usaha  pengrajin  anyaman  daun pandan di  Desa Mbatakapidu Kecamatan Kota  Waingapu.  Teknik  pengambilan
sampel  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  adalah purposive  sampling .  Menurut
Suharyadi dan Purwanto (2014)
penarikan sampel purposive adalah penarikan  sampel  dengan  kriteria  untuk pemilihan sampel tertentu. Adapun kriteria  yang  dimaksud  dalam  penelitian ini  adalah:  1)  Pemilik  usaha  pengrajin anyaman  daun  pandan  yang  usahanya sudah berjalan selama 5 tahun. 2) Pemilik usaha  yang  bersedia  memberikan  data atau  informasi  yang  dibutuhkan  dalam penelitian ini.
Table 2. Jumlah Populasi dan sampel Jumlah Populasi 38 ≤ 5 tahun 19 Tidak bersedia memberikan data 4 Jumlah sampel 15 Sumber: data primer diolah (2020)
Dari  38  usaha  pengrajin  anyaman daun  pandan  yang  terdaftar  di  Dinas Perdagangan  dan  Perindustrian  semua usaha  memenuhi  kriteria  pengambilan sampel  yang  mana  pemilik  usaha  akan menjadi responden dengan menggunakan rumus slovin dimana  jumlah populasinya sudah  diketahui  sehingga  sampel  yang ditetapkan 15 orang.
Jenis  data  yang  dipergunakan  dalam penelitian  ini  adalah  data  primer  yaitu data  yang  diperoleh  secara  langsung berdasarkan  hasil  wawancara  dengan pelaku  usaha  pengrajin  anyaman  daun pandan  di  Desa  Mbatakapidu  Kecamatan Kota Waingapu.
Teknik  pengumpulan  data  berupa wawancara  terstruktur  yaitu  wawancara secara  terencana  dengan  berpedoman pada  daftar  pertanyaan  yang  telah disiapkan  sebelumnya  serta  melakukan dokumentasi wawancara seperti foto.
Teknik  analisis  data  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  deskriptif kuantitatif,  yaitu  menganalisis  besarnya pendapatan, biaya dan keuntungan.
Dengan rumus sebagai berikut:
1. Pendapatan  sangat  ditentukan  oleh besar kecilnya produksi yang dihasilkan  dan  harga  dari  produksi tersebut.  lebih  lanjut  dikatakan  bahwa struktur  pendapatan  adalah  sebagai berikut  ( Na’im 2014):

## TR = P x Q
Keterangan: TR  :Total Penerimaan ( Total Revenue )
P : Harga ( Price ) Q  : Jumlah produk ( Quantity )
2. Biaya produksi dibedakan menjadi dua macam  yaitu:  biaya  tetap  dan  biaya variabel.  Untuk  menghitung  besarnya biaya  total  usaha  dapat  ditentukan dengan  menggunakan  rumus  berikut (Soekartawi 2002):

## TC = TFC + TVC
Keterangan: TC  :  Total Biaya ( Total Cost )
TFC:  Total Biaya Tetap ( Total Fixed
Cost )
TVC:  Total  Biaya  Variabel  ( Total
Variable Cost )
3. Keuntungan
merupakan
pendapatan  dikurangi  biaya  yang dikeluarkan, sedangkan laba kotor adalah  selisih  antara  penjualan dan harga pokok penjualan.
Keuntungan dapat ditentukan
dengan menggunakan rumus
berikut (Simanjuntak, 2014 ):
π = TR – TC
keterangan: π   :  Keuntungan usaha ( Profit )
TR:Total penerimaan ( Total
Revenue )
TC : Total biaya ( Total Cost )

## HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik Responden Penelitian
Responden  dalam  penelitian  ini berjumlah  15  orang  yakni  pengrajin anyaman  daun  pandan  yang  ada  di  Desa Mbatakapidu Kecamatan Kota Waingapu. Kerajinan  yang  dijalankan  terdiri  dari berbagai jenis kerajinan diantaranya tikar, tas  laptop  dan  boneka.  Karakteristik responden  dalam  penelitian  ini  meliputi umur, pendidikan dan lama usaha. Untuk lebih jelasnya akan penulis uraikan dalam berbagai tabel berikut:

## Tabel 3. Karakteristik Responden
Berdasarkan Umur
No  Umur  Jumlah
(orang) Persentase (%) 1 34-40 6 40.00 2 41-50 6 40.00 3 >50 3 20.00 Total 15 100 Sumber: data primer diolah (2020)
Terlihat  bahwa  umur  responden yang  paling  banyak    adalah  34-40 sebanyak  6  Orang  atau  40.00  persen  dan 41-50  sebanyak  6  orang  atau  40.00 persen.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa responden sudah tergolong dalam kategori usia dewasa dan sudah berkeluarga  serta  memiliki  tanggung jawab untuk memenuhi kebutuhan ekonomi  keluarga.  Sedangkan  yang paling  sedikit  dengan  rentang  umur    >50 tahun yakni 3 orang atau 20.00 persen.

## Tabel 4. Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan
No  Pendidikan  Jumlah
(Orang) Persentase ( % ) 1 SD 12 80.00
2 SMP 2 13.33 3 SMA 1 6.67 Total 15 100 Sumber: Data Primer Diolah (2020)
Terlihat  bahwa  pendidikan  para pengrajin  anyaman  daun  pandan  yang paling  banyak  berpendidikan  yakni  SD 12  orang  atau  80.00  persen,  hal  ini menunjukkan  bahwa  pengrajin  anyaman daun pandan mampu memberikan pendapatan yang mampu untuk memenuhi kebutuhan
sehari-hari.
Sedangkan yang paling sedikit berpendidikan  tamat  SMA  sebanyak  1 orang atau 6.67 persen.

## Tabel 5. Karakteristik Responden
Berdasarkan Lama Usaha No Lama Usaha (Tahun) Jumlah (Orang) Persentase ( % ) 1 5-15 4 26.67 2 16-26 6 40.00 3 27-37 3 20.00 4 38-48 2 13.33 Total 15 100 Sumber: Data Primer Diolah (2020) Terlihat bahwa lama usaha responden  yang  paling  banyak  dengan lama usaha 16-26 tahun sebanyak 6 orang pengrajin  atau  40.00  persen.  Sedangkan paling  sedikit  dengan  lama  usaha  38-48 tahun yakni 2 orang atau 13.33 persen.

## Analisis Pendapatan
Pendapatan  yang  dimaksud  dalam penelitian  ini  adalah  jumlah  uang  yang diterima pemilik usaha (pengrajin anyaman daun pandan) di Desa Mbatakapidu Kecamatan Kota Waingapu sebelum  dikurangi  dengan  biaya  yang dikeluarkan  yang  dikategorikan  sebagai modal.  Besar  kecilnya  pendapatan  dalam hal  ini sangat ditentukan oleh banyaknya
kerajinan  yang  dijual  serta  jenis  dan variannya.  Analisis  pendapatan  usaha disajikan  dalam  bentuk  tabel  namun dengan  alasan  efektivitas  maka  penulis tidak  mencantumkan  tabel  tersebut. Analisis  pendapatan  diperoleh  dari  harga (price) satuan  yang  terjual  dikalikan dengan  jumlah  ( quantity) anyaman  daun pandan  per  bulan,  sehingga  diperoleh pendapatan.  Untuk  mengetahui  besarnya pendapatan  setiap  pengrajin  anyaman daun pandan (Responden).
Berdasarkan hasil analisis pendapatan  pada  usaha  anyaman  daun pandan per bulan yang paling besar yaitu sebesar  Rp.3,250,000.00  sedangkan  yang paling  sedikit  dengan  pendapatan  Rp. 500,000.00 Jika dirata-rata maka pendapatan  per  bulan  pengrajin  anyaman daun pandan sebesar Rp.1,416,722.

## Analisis Biaya
Biaya yang dimaksud dalam penelitian  ini  adalah  biaya-biaya  yang dikeluarkan  untuk  membeli  alat-alat untuk  membuat  kerajinan  anyaman  daun pandan  di  Desa  Mbatakapidu  Kecamatan Kota  Waingapu.  Analisis  biaya  disajikan dalam  tabel  namun,  dengan  alasan efektivitas maka penulis tidak mencantumkan tabel.
Di  dalam  perhitungan  biaya  usaha pengrajin  anyaman  daun  pandan  di  Desa Mbatakapidu  Kecamatan  Kota  waingapu terdapat  komponen  biaya  bahan  baku, biaya  tenaga  kerja  langsung  dan  biaya overhead  pabrik  yang  belum  dibebankan diantaranya  biaya  bensin,  biaya  telepon dan  biaya  ojek.  Perhitungan  rata-rata biaya  yang  dikeluarkan  berdasarkan versi  pengrajin  sebesar  Rp.  14.583 sedangkan perhitungan biaya berdasarkan versi teori sebesar Rp. 726,583.
Perhitungan  ini  diperoleh  dimana  biaya yang  lebih  tinggi  karena  biaya  yang dikeluarkan  usaha  tersebut  dihitung secara  teliti  dan  lebih  rinci.  Perbedaan biaya  pengrajin  ini  disebabkan  karena perhitungan versi pengrajin tidak merinci semua  biaya  bahan  baku,  biaya  tenaga kerja  langsung  dan  overhead  pabrik sehingga  didapat  perhitungan  versi  teori lebih tinggi.
Perbedaan  utama  antara  perhitungan biaya  berdasarkan  teori  dengan  versi pengrajin terletak pada perhitungan biaya bahan  baku,  biaya  tenaga  kerja  langsung dan  biaya  overhead  pabrik.  Perhitungan yang  dihitung  oleh  versi  pengrajin  tidak membebankan  semua  biaya  bahan  baku, biaya  tenaga  kerja  langsung  dan  biaya overhead  pabrik  sehingga  biaya  yang dikeluarkan  pengrajin  kurang  tepat  dan tidak akurat, selisih biaya yang dikeluarkan  seluruh  usaha  pengrajin antara  kedua  versi  tersebut  adalah:  Rp. 8.554.000 dengan rata-rata Rp. 570.267.

## Analisis Keuntungan
Keuntungan  yang  dimaksud  dalam penelitian  ini  adalah  laba  yang  diterima setiap  bulan  oleh  usaha  pengrajin anyaman daun pandan di Desa Mbatakapidu Kecamatan Kota Waingapu. Analisis  biaya  disajikan  dalam  tabel namun,  dengan  alasan  efektivitas  maka penulis tidak mencantumkan tabel.
Tergantung  ukuran  tikar  yang dianyaman  karena  semakin  besar  ukuran tikar  yang  dianyaman  maka  harga  tikar tersebut akan semakin naik. Jadi Semakin banyak  jenis  ukuran  tikar  yang  dianyam dan  dijual  maka  semakin  besar  pula
peluang  mendapatkan  keuntungan  yang besar. Untuk mengetahui besarnya keuntungan  yang  didapat  setiap  usaha pengrajin  anyaman  daun  pandan  dapat dilihat.
Berdasarkan analisis tersebut, bahwa keuntungan per bulan yang paling besar  adalah  Rp.  2.695.000  sedangkan keuntungan  yang  paling  sedikit  Rp. 51.500  jadi  jika  dirata-rata  besarnya keuntungan per bulan oleh usaha pengrajin  anyaman  daun  pandan  di  Desa Mbatakapidu Kecamatan Kota Waingapu sebesar Rp. 953.022 per bulan.

## Perhitungan  Pendapatan,  Biaya  dan Keuntungan (Per Bulan )
Laba  atau  keuntungan  merupakan pendapatan dikurangi biaya yang dikeluarkan.  Laba  atau  keuntungan  yang dimaksud  dalam  penelitian  ini  adalah uang  yang  diterima  usaha  pengrajin anyaman daun pandan di Desa Mbatakapidu Kecamatan Kota Waingapu.
Analisis  perhitungan  pendapatan,  biaya dan  keuntungan  disajikan  dalam  tabel namun,  dengan  alasan  efektivitas  maka penulis tidak mencantumkan tabel.
Berdasarkan  analisis,  Pendapatan dalam  perhitungan  atau  penelitian  ini merupakan pendapatan per bulan diperoleh  dengan  mengalikan  banyaknya produk  yang  terjual  dengan  harga.  Jadi pendapatan  yang  didapat  merupakan pendapatan  sebelum  dikurangi  dengan biaya-biaya yang dikeluarkan. Berdasarkan  hasil  analisis,  rata-rata pendapatan  per  bulan  pada  usaha
pengrajin  anyaman  daun  pandan  di  Desa Mbatakapidu  Kecamatan  Kota  waingapu sebesar Rp. 1.776.722.
Biaya yang dimaksud dalam penelitian ini adalah biaya yang dikeluarkan  usaha  pengrajin  anyaman daun  pandan  di  Desa  Mbatakapidu Kecamatan Kota Waingapu untuk membeli  alat-alat  yang  bertujuan  untuk membuat anyaman daun pandan.
Berdasarkan  analisis,  rata-rata  dari  biaya yang dikeluarkan oleh keseluruhan pengrajin  anyaman  daun  pandan  sebesar Rp. 570.267.
Keuntungan  merupakan  pendapatan bersih  setelah  dikurangi  dengan  biaya- biaya  yang  dikeluarkan.  Jadi  keuntungan didapat  dari  besarnya  pendapatan  per bulan  dikurangi  dengan  biaya  per  bulan konversi.  Berdasarkan  analisis  data  rata- rata  keuntungan  per  bulan  pada  usaha pengrajin  anyaman  daun  pandan  di  Desa Mbatakapidu sebesar Rp. 953.022.

## Pembahasan
Dalam pembahasan ini penulis menghubungkan  teori-teori  yang  ada dengan  hasil  analisis  data  yang  penulis peroleh dari hasil penelitian dan observasi  pada  responden  penelitian yaitu:  usaha  pengrajin  anyaman  daun pandan  di  Desa  Mbatakapidu  Kecamatan Kota  Waingapu.  Dalam  pembahasan dapat  penulis  jelaskan  hal-hal  sebagai berikut:Pendapatan sangat ditentukan oleh  besar  kecilnya  produksi  yang dihasilkan  dan  harga  dari  produksi tersebut.  Lebih  lanjut  dikatakan  bahwa struktur  pendapatan  adalah  TR=  PxQ (Na’im,  2014).  Pendapatan  merupakan selisih antara pendapatan dan pengeluaran  yang  dikeluarkan  usaha pengrajin  anyaman  daun  pandan  di  Desa
Mbatakapidu Kecamatan Kota Waingapu. Berdasarkan  hasil  analisis  data  diperoleh bahwa  rata-rata  pendapatan  per  bulan sebesar Rp. 1.776.722.
Perhitungan  biaya  usaha  pengrajin anyaman daun pandan di Desa Mbatakapidu  Kecamatan  Kota  waingapu terdapat  komponen  biaya  bahan  baku, biaya  tenaga  kerja  langsung  dan  biaya overhead  pabrik  yang  belum  dibebankan diantaranya  biaya  bensin,  biaya  telepon dan  biaya  ojek.  Perhitungan  rata-rata biaya  yang  dikeluarkan  berdasarkan versi  pengrajin  sebesar  Rp.  14.583 sedangkan perhitungan biaya berdasarkan versi teori sebesar Rp. 726,583.
Perhitungan  ini  diperoleh  dimana  biaya yang  lebih  tinggi  karena  biaya  yang dikeluarkan  usaha  tersebut  dihitung secara  teliti  dan  lebih  rinci.  Perbedaan biaya  pengrajin  ini  disebabkan  karena perhitungan versi pengrajin tidak merinci semua  biaya  bahan  baku,  biaya  tenaga kerja  langsung  dan  overhead  pabrik sehingga  didapat  perhitungan  versi  teori lebih tinggi.
Perbedaan  utama  antara  perhitungan biaya  berdasarkan  teori  dengan  versi pengrajin terletak pada perhitungan biaya bahan  baku,  biaya  tenaga  kerja  langsung dan  biaya  overhead  pabrik.  Perhitungan yang  dihitung  oleh  versi  pengrajin  tidak membebankan  semua  biaya  bahan,  biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik  sehingga  biaya  yang  dikeluarkan pengrajin kurang tepat dan akurat, selisih biaya  yang  dikeluarkan  seluruh  usaha pengrajin  antara  kedua  versi  tersebut sebesar  Rp.  8.554.000  dengan  rata-rata Rp. 570.267.
Laba  atau  keuntungan  merupakan pendapatan dikurangi biaya yang dikeluarkan  sedangkan  laba  kotor  adalah
selisih  antara  penjualan  dan  harga  pokok penjualan.  Laba  atau  keuntungan  dapat ditentukan  dengan  menggunakan  rumus π=TR–TC  menurut  (Simanjuntak,  2014).
Laba  atau  keuntungan  yang  dimaksud dalam  penelitian  ini  yaitu  keuntungan yang  diperoleh  dengan  cara  mengurangi hasil  penjualan  yang  diperoleh  dengan berbagai  biaya  yang  dikeluarkan.  Tujuan perusahaan sudah pasti ingin memperoleh keuntungan  yang  semaksimal  mungkin, dengan pengeluaran biaya sekecil mungkin.
Untuk  mencapai  keuntungan  atau laba  yang  direncanakan,  perusahaan merencanakan beberapa tingkat laba yang akan  dicapai  oleh  penjualan  produknya. Dalam  hal  ini  besarnya  keuntungan ditentukan oleh harga dan jumlah barang atau  produk  yang  ditawarkan  oleh produsen  kepada  konsumen,  semakin tinggi harga dan jumlah barang dipasarkan banyak, maka semakin
banyak  pula  keuntungan  yang  diperoleh oleh  pihak  pengelola  usaha  pengrajin anyaman daun pandan.
Selisih antara pendapatan yang diperoleh dengan total biaya yang dikeluarkan  merupakan  keuntungan  bersih, dimana  dari  data  hasil  analisis  menunjukkan keuntungan yang diperoleh keuntungan usaha pengrajin  anyaman  daun  pandan  di  Desa Mbatakapidu  Kecamatan  Kota  Waingapu merupakan pendapatan bersih setelah dikurangi  dengan  biaya  yang  dikeluarkan. keuntungan  per  bulan  yang  paling  besar adalah Rp. 2.695.000 sedangkan yang paling sedikit  Rp.  51.500  jadi  jika  dirata-rata besarnya  keuntungan  per  bulan  oleh  usaha pengrajin  anyaman  daun  pandan  di  Desa Mbatakapidu  Kecamatan  Kota  Waingapu sebesar Rp. 953.022 per bulan.
SIMPULAN
Berdasarkan uraian yang telah dibahas  sebelumnya,  maka  dapat  penulis simpulkan  sebagai  berikut:  1)  Rata-rata pendapatan  per  bulan  usaha  pengrajin anyaman daun pandan di Desa Mbatakapidu Kecamatan Kota Waingapu sebesar  Rp.  1.776.722,  2)  Rata-rata  dari biaya  yang  dikeluarkan  oleh  keseluruhan pengrajin  anyaman  daun  pandan  di  Desa Mbatakapidu Kecamatan Kota Waingapu sebesar  Rp.  570.267.  3)  Rata-rata besarnya  keuntungan  per  bulan  oleh usaha pengrajin anyaman daun pandan di Desa  Mbatakapidu  Kecamatan  Kota Waingapu  sebesar  Rp. 953.022    per bulan.  Sehingga  pengrajin  perlu  terus berinovasi mengembangkan usaha kerajinan  anyaman  daun  pandan  karena seperti  hasil  penelitian,  usaha  kerajinan anyaman daun pandan mempunyai potensi  untuk  terus  dikembangkan  serta memberikan keuntungan bagi pengrajin.

## DAFTAR PUSTAKA
Effendi, M. (2012). Teori Biaya. (internet). Tersedia pada: http//masud.lecture.ub.ac.id/files/ 2012/07/07-Teori-Biaya-I-RI.pdf. Kasmir.  2013. Kewirausahaan.  Edisi Pertama. Cetakan  ke-2.  Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.
Korawijayanti, L., 2013, Analisis Perhitungan  Perhitungan  Harga
Pokok  Produksi  Dengan  Metode Activity Based Costing pada UKM Torakur
di Kecamatan
Bandungan Kabupaten Semarang.
TEKNIS vol  8,  No.  3  Desember 2013
Mulyadi.  (2010). Sistem  Akuntansi, Edisi ke-3.  Cetakan  ke-5.  Penerbit Salemb Empat, Jakarta.
______. (2014). Akuntansi Biaya,edisi ke
-6.Yogyakarta. STIE YKPN.
Na’im,
Ainun, 2014, Akuntansi
Keuangan1 , BPFE-Yogyakarta. Rosita.  A.B.  (2005).  Kerajinan  Rotan  di
Perusahaan  Anggun  Rotan  Desa
Manggung Wukirsari Imogiri Bantul.  Skripsi.  Program  Studi Pendidikan  Seni  Kerajinan.  FBS UNY. Yogyakarta. Simanjuntak, 2014, Potensi Wisata
Kuliner  Tradisional  di  Indonesia .
Mandar Maju Jakarta.
Soekartawi,  2002.  Analisis  Usaha  Tani.
UI Press. Jakarta.
Sugiarto,  Tedy.  H,  Brastoro,  Sudjana  R,
SaidK.  2010. Ekonom  Mikro Sebuah Kajian Komprehensif . Jakarta (ID): PT Gramedia Pustaka Utama.
Suharyadi  dan  Purwanto,  2014,  Statistik
untuk  Ekonomi  dan  Keuangan Modern, Selemba Empat, Jakarta. Sukirno S.,2012, Pengantar Teori Mikroekonomi ,  (ID):  PT.  Raja Grafindo Persada. Suwardjono, (2015), Pengantar Akuntansi, BPFE-Yogyakarta. Swastha, Basu.2015. Analisis Pendapatan Usaha Kuliner. Penerbit Kanasius. Yogyakarta. Tampubolon,  M.  2005. Manajemen Keuangan. Ghalia Indonesia.
Jakarta.
Umar,  Husein,  2013, Metode  Penelitian untuk skripsi dan tesisi Bisnis, PT.
Raja Grofindo Persada, Jakarta.
Wilson, 2014, Analisis Kelayakan Usaha .
Mandar Maju. Jakarta.