EISSN: 2407-7690 https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jmr

## Makanan Dan Kebiasaan Makan Kepiting Merah (Thalamita spinimana, Dana 1852) Di Perairan Dompak, Tanjungpinang, Kepulauan Riau
Calvin Alwi, Wahyu Muzammil*, Susiana
Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan,
Universitas Maritim Raja Ali Haji
Jl. Politeknik Senggarang, Tanjungpinang, Kepulauan Riau 29100 Indonesia *Corresponding author: wahyu.muzammil@umrah.ac.id
ABSTRAK: Perairan Dompak, Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau merupakan salah satu area penangkapan krustasea, salah satunya adalah kepiting merah ( Thalamita spinimana ). Belum adanya penelitian terkait aspek makanan dan kebiasaan makan kepiting merah ( T. spinimana ) di Perairan  Dompak  menjadikan  penelitian  terkait  aspek  tersebut  penting  untuk  dilakukan.  Tujuan penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  komposisi  makanan  kepiting  merah (T.  spinimana) khususnya  Perairan  Dompak  Kota  Tanjungpinang  Kepulauan  Riau.  Penelitian  ini  menggunakan metode  survei.  Pengambilan  sampel  kepiting  merah (T.  spinimana) dilakukan  selama  2  bulan sebanyak 4 kali. Analisis data untuk mengetahui kebiasaan makanan kepiting merah (T. spinimana) menggunakan index of preponderance (IP). Hasil penelitian diketahui bahwa jumlah kepiting merah yang diperoleh sebanyak 34 ekor, terdiri dari  21 ekor kepiting merah betina dan 13 ekor kepiting merah jantan. Kelompok makanan kepiting merah (T. spinimana) terdiri dari mikroalga, krustasea , dan detritus. Hasil indeks bagian terbesar / IP diketahui bahwa makanan utama kepiting merah di Perairan Dompak adalah kerang, sedangkan makanan pelengkap adalah detritus dan fitoplankton, makanan  tambahan  yaitu  zooplankton.  Nilai  indeks  kepenuhan  lambung  kepiting  merah (T. spinimana) pada waktu malam hari (1,11), pagi hari (0,96) dan siang hari (0,63). Kepiting merah (T. spinimana) di Perairan Dompak dominan melakukan aktivitas makan pada malam hari.
Kata kunci: Index of Stomach Content; Perairan Dompak; Thalamita spinimana
Food And Feeding Habit of Red Swimming Crab (Thalamita Spinimana, Dana 1852) In Dompak Waters, Tanjungpinang, Riau Islands
ABSTRACT: Dompak  Waters,  Tanjungpinang City,  Riau Islands  Province  is  one  of the  areas for catching crustaceans, one of which is the red swimming crab (Thalamita spinimana). The absence of research related to food and feeding habit aspects of red swimming crab in Dompak Waters makes research related to these aspects important to do. The purpose of this study was to determine the food  composition  of  red  swimming  crab,  especially  Dompak  waters,  Tanjungpinang  City,  Riau Islands.  This  study  used  a  survey  method.  Sampling  of  red  swimming  crab  was  carried  out  for 2 months with 4 sampling times. Data analysis to determine the food habit of red swimming crab using the  index  of  preponderance  (IP).  The  results  showed  that  the  number  of  crabs  obtained  was  34, consisting of 21 female red swimming crab and 13 male red swimming crab. The red swimming crab food group consists of microalgae, crustaceans, and detritus. The results of the largest share / IP index  show  that  the  main  food  of  red  swimming  crab  in  Dompak  Waters  is  bivalvia,  while  the complementary food are detritus and phytoplankton, the additional food is zooplankton. The index value of stomach fullness of red swimming crab at night (1.11), morning (0.96) and afternoon (0.63). This result is known that the red swimming crab in Dompak waters eats predominantly at night.
Keywords: Index of Stomach Content; Dompak Waters, Thalamita spinimana.

## PENDAHULUAN
Kepulauan Riau memiliki potensi perikanan laut yang tinggi (Aprilia et al ., 2021; Mughni et al., 2022;  Muzammil et  al., 2021;  Yanto et  al., 2020)  dengan  salah  satu  komoditas  yang  bernilai ekonomis adalah jenis krustasea (Fikri et al., 2018; Muzammil et al., 2020; Muzammil dan Kurniadi 2021; Wiradinata et al., 2021). Salah satu jenis krustasea yang menjadi tangkapan nelayan di daerah Periran Dompak, Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau adalah kepiting merah (Dewi et al., 2020;  Triana et  al., 2022).  Kepiting  merah  ( Thalamita  spinimana )  memiliki  nilai  ekonomis  bagi nelayan  yang  menangkap  di  daerah  Perairan  Dompak,  dengan  skala  perdagangan  lokal  di  Kota Tanjungpinang.  Nilai  ekonomis  kepiting merah belum  setinggi  rajungan  walaupun  kedua  biota  ini merupakan  jenis swimming  crab .  Harga  jual  dari  kepiting  merah  di  kawasan  Perairan  Dompak berkisaran 25.000 hingga 40.000. Biota yang memiliki manfaat tinggi ini harga dari kepiting merah termasuk yang tergolong ekonomis untuk wilayah Perairan Dompak.
Kandungan  gizi  kepiting  merah  tidak  kalah  dibandingkan  dengan  rajungan,  kepiting  merah memiliki kolestrol yang lebih rendah dari rajungan. Penelitian Luthfiyana et al. (2021) menyatakan kepiting  genus Thalamita termasuk  kepiting  merah  ( T.  spinimana ) memiliki  komposisi  kimia  yang baik, merupakan bahan baku bergizi serta aman dari cemaran logam berat. Belum adanya penelitian terkait  makanan  dan  kebiasaan  makan  kepiting  merah  yang  berada  di  perairan  Dompak,  Kota Tanjungpinang,  menjadikan  penelitian  terkait  aspek  tersebut  penting  untuk  dilakukan.  Urgensi penelitian terkait untuk menggali informasi mengenai makanan, kebiasaan makan, komposisi jenis makanan,  dan  periode  waktu  makan  dari  kepiting  merah  di  Perairan  Dompak  sangat  penting dilakukan. Hal ini juga bermanfaat dalam mengetahui ketersedian makanan dari kepiting merah yang ada  di  perairan  Dompak  yang  berguna  dalam  pengelolan  kepiting  merah  sehingga  dapat mewujudkan pengelolaan, pemanfaatan dan pelestarian sumberdaya perikanan yang berkelanjutan serta bertanggungjawab.

## MATERI DAN METODE
Penelitian  dilakukan  selama  2  bulan  yaitu  bulan  Desember  2021  hingga  Januari  2022. Pengambilan sampel dilakukan 2 kali dalam 1 bulan dengan luas area penangkapan 1 km.  Jumlah sampel  yang  digunakan  sesuai  dengan  hasil  tangkapan  nelayan  di  Perairan  Dompak,  Kota Tanjungpinang  Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  survei  yang  bersifat deskriptif.  Metode  survei  dilakukan  dengan  meninjau  secara  langsung  ke  lokasi  penangkapan kepiting merah ( T. spinimana). Teknik pengambilan sampel kepiting merah ( T. spinimana) dengan metode stratified random sampling dimana pengelompokan sampel berdasarkan ukuran karapas. Penangkapan  kepiting  merah  sekitar  pukul  15:00  WIB,  20:00  WIB,  dan  08:00  WIB.  Pengukuran parameter fisika-kimia air dilakukan pada lokasi pengambilan sampel kepiting di Perairan Dompak tepatnya sebelum peletakan bubu. Pengukuran parameter fisika-kimia air yang mencakup seperti suhu (°C), salinitas (‰) kecerahan air (m), derajat keasaman (pH), kecepatan arus (m/s), kedalaman (m),  dan  oksigen  terlarut  (mg/L)  dilakukan  secara in  situ dengan  luas  area  penangkapan  1  km, diambil perwakilan tiap jarak 300 m dengan 3 kali sampling. Parameter yang diukur disajikan dalam Tabel 1 dan Gambar titik lokasi penelitian disajikan dalam Gambar 1.
Tabel 1. Parameter in situ yang diukur
No Parameter Satuan Alat 1 2 3 4 6 7 8 Suhu Salinitas Kecerahan air Derajat keasaman (pH) Kecepatan arus Kedalaman Oksigen terlarut (DO) °C ‰ m - m/s m mg/L Multitester ( PH-009(I)A ) Refraktometer ( Testing ) Secchi disk pH meter ( ATC )
Stopwatch dan tali
-
DO meter
Gambar 1. Titik Lokasi Penelitian

## Index of Propenderance (IP)
Analisis  kebiasaan  makanan  menggunakan  metode  indeks  bagian  terbesar  (IP  = index  of preponderance )  (Dewi et  al., 2020),  dengan  menggunakan  gabungan  dari  metode  frekuensi kejadian, metode volumetrik dengan rumus:
𝐼𝑃(%) = 𝑥 = 𝑣𝑖 𝑥 𝑜𝑖 ∑(𝑣𝑖 𝑥 𝑜𝑖) 𝑥100%
Keterangan: IP = Indeks bagian terbesar jenis makanan; Vi = Persentase volume jenis makanan, dimana dengan  hasil akhir dalam  gelas ukur dikurangkan dengan 10 ml, maka akan di dapatkan hasil dari Vi; Oi = Persentase frekuensi jenis makanan, dimana dengan rumus lambung yang kosong dibagi dengan lambung yang terisi maka akan di dapatkan hasil Oi.
Dengan ketentuan: IP > 40% sebagai makanan utama; IP 4-40% sebagai makanan tambahan; IP < 4% sebagai makanan pelengkap

## Index of Stomach Content (ISC)
Indeks  kepenuhan  lambung  atau  tingkat  konsumsi  pakan  relatife  adalah  nilai  dari  perbandingan berat lambung dengan berat tubuh kepiting (Sulistiono 2008) dengan rumus:
𝐼𝑆𝐶 = 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑖𝑠𝑖 𝑙𝑎𝑚𝑏𝑢𝑛𝑔
𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑡𝑢𝑏𝑢ℎ 𝑥100%

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  Tabel  2  diketahui  bahwa  total  tangkapan  dari  kepiting  merah  pada  bulan Desember  2021  lebih  sedikit  daripada  bulan  Januari  2022.  Sedangkan  pada  bulan  Januari  2022 hasil  tangkapan  kepiting  jantan  lebih  sedikit  dibandingkan  dari  hasil  tangkapan  kepiting  betina. Kepiting merah yang diperoleh selama penelitian berjumlah 34 ekor yang terdiri dari 16 ekor jantan dan 18 ekor betina. Secara keseluruhan kepiting merah (T. spinimana) betina memiliki jumlah yang lebih besar dibandingkan kepiting merah (T. spinimana) jantan.
Journal of Marine Research Vol 11, No. 4 November 2022, pp. 729-737
Berdasarkan  Gambar  3.  Hasil  penelitian  diperoleh  index  of  propoderence  jenis  makanan utama kepiting merah berupa kerang dengan nilai 58,27. Muchlisin dan Azwir (2004) menyatakan bahwa  kepiting  lebih  cenderung  memakan  daging  hewani  sehingga  dapat  dikatakan  pemakan segalanya.  Hasil  penelitian  makanan  kepiting  merah  berdasarkan  index  of  propoderence  jenis makanan pendukung berupa kerang. Hal ini memperlihatkan kepiting merah memiliki sifat merobek dan  mencacah  makanan  dengan  menggunakan  capitnya  dimana  secara  visual  kerang  memiliki cangkang  yang  keras.  Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan  Wicoksono et  al .  (2014)  bahwa  capit kepiting  digunakan  untuk  merobek  makanannya  yang  keras  kemudian  makanan  tersebut dimasukkan  kedalam  mulut  dengan  menggunakan  capit.  Hasil  penelitian  diperoleh Indeks  of propoderence jenis makanan pendukung kepiting merah berupa detritus (Gambar 3). Hal ini dapat dinyatakan bahwa kepiting merah merupakan biota pemakan segalanya.
Hasil penelitian diperoleh indeks of propoderence berdasarkan jenis kelamin makanan utama pada kepiting jantan dan betina sama yaitu jenis kerang (Gambar 2). Hal ini memperlihatkan bahwa jenis kelamin tidak membedakan dalam menyukai jenis makan. Hasil penelitian diperoleh indeks of propoderence berdasarkan  jenis  kelamin  nilai  pada  kepiting merah jantan  nilai  57,85,  sedangkan kepiting  betina  memiliki  nilai  lebih  tinggi  dengan  jenis  makanan  yang  sama  dengan  nilai  58,53. (Gambar  2).  Hal  ini  disebabkan  kepiting merah betina  lebih  agresif mencari makan  dibandingkan dengan  kepiting  merah  jantan  sehingga  kepiting  merah  betina  banyak  mendapatkan  makanan. Sentosa  dan  Syam  (2011)  menyatakan  kepiting  jantan  lebih  banyak  tertangkap  diperairan dibandingkan  kepiting  bakau  betina  diduga  karena  dipengaruhi  oleh  sifat  agresif  kepiting  jantan dalam  mencari  makan.  Hal  ini  diperkuat  dengan  pernyataan  Sagala et  al .  (2013)  bahwa  kepiting betina lebih banyak membutuhkan energi baik persiapan untuk molting maupun untuk pertumbuhan sel telur sehingga kepiting betina lebih pasif berdiam diri sehingga energi dapat diminimalisir.
Tabel 2. Jumlah tangkapan kepiting merah ( T. spinimana) di Perairan Dompak
No Jenis kelamin Bulan penangkapan Total Desember Januari 1 Jantan 5 8 16 2 Betina 11 10 18 Total 16 18 34
Gambar 2. Perbandingan IP kepiting merah jantan dan betina
57.85 8.61 0.31 33.23 58.53 9.63 0.22 31.62 0 10 20 30 40 50 60 70 KERANG FITOPLANTOKN ZOOPLANKTON DETRITUS P ersent ase m ak an an
Jenis Makanan
Jantan Betina
Journal of Marine Research Vol 11, No. 4 November 2022, pp. 729-737
Berdasarkan  Gambar  3  diketahui  bahwa  kerang  merupakan  makanan  utama  dari  kepiting merah. Pada penelitian Purnamasari (2016) yang menyatakan bahwa fitoplankton, Bacillariophyta umumnya  selalu  mendominasi  suatu  perairan.  Divisi  Bacillariophyta  memiliki  pertumbuhan  yang relatif cepat, mampu memanfaatkan nutrien dengan baik dan mampu mentoleransi kondisi perairan yang buruk (Putri et al., 2019),
Kepiting  merah  memakan  beragam jenis  makanan  yang  terdapat  dibagi menjadi  3  kategori yaitu  :  plankton,  moluska,  detritus.  Hasil  yang  di  peroleh  pada  penelitian  ini  juga  serupa  pada penilitan Erlinda et al. (2015) pada kepiting rajungan di Perairan Lakara Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi  Tenggara  kepiting  rajungan  memangsa  beberapa  jenis  makanan  antara  lain  plankton, moluska,  daging,  serta  Material  Tidak  Terindentifikasi  (MTT).  Data  jenis-jenis  makanan  alami dianalisa  menggunakan  metode  persen  komposisi.  Metode  persen  komposisi  digunakan  untuk menjelaskan perefrensi jenis-jenis makanan yang dikonsumsi.
Kerang menjadi kelompok makanan dengan persentase tertinggi dikarenakan jumlahnya yang lebih mendominasi dari detritus, serta plankton. Waskhitoseno (1994) menyatakan bahwa makanan utama adalah makanan yang dimakan dalam jumlah yang besar. Halili et al. (1998) mengemukakan bahwa  faktor-faktor  yang  menentukan  suatu  organisme  akan  memakan  suatu  organisme  akan memekaan suatu organisme adalah ukuran makanan, ketersedian makanan, dan warna makanan, serta selera terhadap makanan tersebut.
Pada penelitian ini kelompok mikroalga mendominasi jumlah makanan pada kepiting merah disajikan dalam Gambar 3. Komposisi makanan kepiting merah terdiri dari kerang (58,27%), detritus (32,24%),  fitoplankton  (9,24%),  dan  zooplankton  (0,25%).  Berdasarkan index  of  preponderance (Natarajan dan Jhingran, 1961), komposisi makanan utama kepiting merah yaitu kerang, makanana pelengkap detritus dan fitoplankton, serta makanan tambahan yaitu zooplankton.
Berdasarkan  Tabel  3  diketahui  bahwa  jenis  makanan  kepiting  merah (T.  spinimana) yang diidentifikasi  di  Perairan  Dompak  diketahui  4  kategori  makanan  antara  lain;  fitoplankton, zooplankton,  kerang-kerangan,  dan  juga  detritus.  Hasil  yang  diperoleh  pada  penelitian  ini  juga serupa  pada  penilitan  Erlinda et  al. (2016)  pada kepiting  rajungan  di  Perairan  Lakara  Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara kepiting rajungan memangsa beberapa jenis makanan antara lain plankton, moluska, daging, serta detritus.
Gambar 3. Index of Propenderance kepiting merah 58.27 9.24 0.25 32.24 Kerang Fitoplankton
Zooplankton Detritus
Journal of Marine Research Vol 11, No. 4 November 2022, pp. 729-737
Makanan  utama  dari  kepiting  merah  di  Perairan  Dompak  adalah  kerang,  adapun  detritus sebagai makanan tambahan serta plankton sebagai makanan pelengkap. Adapun hasil dari jenis plankton  merupakan  devisi  dari  jenis  Bacillariophyceae.  Hal  ini  sesuai  dengan  penelitian Purnamasari (2016) yang menyatakan bahwa divisi Bacillariophyta umumnya selalu mendominasi suatu  perairan.  Hal  tersebut  dikarenakan  divisi  Bacillariophyta  memiliki  pertumbuhan  yang  relatif cepat, mampu memanfaatkan nutrien dengan baik dan mampu mentoleransi kondisi perairan yang buruk (Putri et al., 2019). Sehingga bisa dipastikan bahwa keberadaan Bacillariophyta di perairan lebih banyak dimanfaatkan daripada jenis makanan yang lain. Divisi Bacillariophyta memiliki sistem adaptasi yang cukup baik sehingga mampu beradaptasi dengan kondisi lingkungan yang ada Indeks  kepenuhan  lambung  digunakan  untuk  mengetahui  priode  waktu  kepiting  merah (T.spinimana) di Perairan Dompak. Pada penelitian ini disajikan dalam 3 waktu penangkapan yaitu malam hari pukul 20.00, pagi hari pukul 08:00, dan siang  hari pukul 15.00 (Gambar 4). Nilai indeks kepenuhan lambung pada kepiting merah di Perairan Dompak. Berdasarkan nilai Indeks Kepenuhan Lambung    bahwa  kepiting  merah  memiliki  periode  waktu  makan  pada  malam    hari  dengan  nilai Indeks  Kepenuhan  Lambung  1,11.  Hal  ini  dikarena  kepiting  merupakan  hewan  yang  beraktifitas pada  malam  hari  ( nocturnal) Almada,  (2001).  Periode  waktu  makan  memiliki  hubungan  dengan konsentrasi makanan, distribusi makanan serta kondisi lingkungan suatu perairan (Nezaputri et al., 2021). Periode waktu makan memiliki hubungan dengan konsentrasi makanan, distribusi makanan serta kondisi lingkungan suatu perairan (Nezaputri et al., 2021). Komposisi kepiting merah betina lebih banyak dibandingkan kepiting batu jantan. Jumlah keseluruhan kepiting merah sebanyak 34 ekor terbagi atas jantan 38% sebanyak 13 ekor dan betina 62% sebanyak 21 ekor. Pada penelitian ini kepiting merah betina lebih mendominasi dibandingkan kepiting merah jantan.
Berdasarkan hasil pengukuran (Tabel 3), tingkat kecerahan dengan kisaran antara 1,67 –1,9 m. Nilai tingkat kecerahan di bawah baku mutu yaitu > 5m (PP RI No 22 tahun 2021). kecerahan perairan  tergolong  rendah.  Namun  kecerahan  di  Perairan  Dompak  tersebut  masih  baik  karena kedalaman perairan yang diamati berkisar 1,98 - 2,16 m yang mana kecerahan masih tampak hingga dasar pada saaat pengamatan di lokasi. Hal ini menyebabkan kecerahan di lokasi penelitian masih dalam  pengamatan  yang  baik.  Hasil  kecerahan  pada  penelitian  ini  lebih  tinggi  jika  dibandingkan dengan  perairan  Betahwalang  yang  kecerahannya  berkisar  antara  0,18  -  0,13  m  dan  Kabupaten Bintan  dengan  kisaran  0,1-0,21  m  (Pamuji,  2015).  Perbedaan  kecerahan  dapat  dipengaruhi  oleh bahan-bahan  tersuspensi  dan  koloid  yang  terdapat  pada  perairan  seperti  lumpur,  plankton, mikroorganisme, dan bahan organik (Mason, 1981).
Hasil  rata-rata  pengukuran  suhu  di  Perairan  Dompak  berkisar  29°C.  Rata-rata  nilai  suhu Perairan Dompak masih sesuai dengan baku mutu yaitu 28-30°C (PP RI No 22 tahun 2021). Suhu merupakan  salah  satu  faktor  yang  sangat  penting  dalam  mengatur  proses  kehidupan  dan penyebaran  organisme.  Perubahan  suhu  terhadap  kehidupan  kepiting  dapat  mempengaruhi  pola pertumbuhan ekosistem kepiting di Perairan (Santoso et al., 2016).
Tabel 3. Jenis makanan yang ditemukan dalam lambung kepiting merah
Kelompok Divisi Jenis Fitoplankton Bacillariophyceae Chaetoceros sp. Rhizosolenia spp. Thalassionema sp. Biddulphia sp. Skeletonema sp. Cyclotella sp. Zooplanton Copepod sp. Kerang Kerang Detritus Tidak teridentifikasi
Gambar 4 . Index of Stomach Content kepiting merah
Menurut Tahmid et al. (2015), kecepatan arus berpengaruh terhadap kepiting terutama ketika kepiting melakukan migrasi dan pemijahanHasil pengukuran kecepatan arus di Perairan Dompak berkisar  antara  0.14-0.15  m/s.  Menururt  Sari    dan  Usman  (2012),  kecepatan  arus  terdapat  4 kategori, yaitu arus lambat dengan kecepatan 0 –0,25 m/s, kemudian kategori arus sedang dengan kecepatan arus 0,25 – 0,50 m/s, kategori kecepatan arus cepat 0,5–1 m/s dan kategori kecepatan arus sangat cepat diatas 1 m/s. Kecepatan arus di Perairan Dompak tergolong kategori lambat.
Hasil  pengukuran  salinitas  di  Perairan  Dompak,  yaitu  berkisar  antara  33‰  Rata-rata  nilai salinitas di Perairan Dompak masih sesuai dengan baku mutu (PP RI No 22 tahun 2021). Menurut Juwana  (1997),  kepiting  yang  masih  kecil  (zoa-megalopa)  cocok  pada  perairan  yang  memiliki salinitas  berkisar  antara  28- 32‰.,  sedangkan  untuk  kepiting  yang  mengalami  pematangan  telur berkisar 33- 34‰. Pada masa dewasa rajungan membutuhkan salinitas yang lebih tinggi. Putra et al. (2019) menyatakan  kepiting  dapat  hidup  pada  kisaran  salinitas  mencapai  40‰.  Hal  ini membuktikan bahwa rentang salinitas di Perairan Dompak tergolong sangat baik bagi kelangsungan hidup dan pertumbuhan kepiting
Hasil pengukuran pH yang dilakukan di Perairan Dompak berkisar dengan rata-rata 7,6 sesuai dengan baku mutu yang ditentukan yaitu 7-8,5 (PP RI No 22 tahun 2021). Nilai rata-rata pH sebesar 7,5 artinya pH di Perairan Dompak memiliki kisaran pH yang relatif stabil dan dapat dikatakan layak untuk kehidupan biota didalamnya. Menurut Purnamaningtyas dan Amran (2010), menyatakan pH berperan terhadap perkembangbiakan larva kepiting.
Hasil  pengukuran  oksigen  terlarut  (DO)  berkisar  antara  8,1-8,4  mg/L.  Nilai  kadar  oksigen  terlarut masih sesuai dengan baku mutu yaitu >5 (PP RI No 22 tahun 2021). Hal ini menunjukkan kisaran yang di peroleh di perairan Dompak dalam batas normal. Menurut Yunasfi (2017), yang menyatakan bahwa kebutuhan oksigen untuk kehidupan kepiting adalah >4 mg/L, sedangkan kebutuhan oksigen untuk pertumbuhan maksimal kepiting adalah >5 mg/L.

## KESIMPULAN
Komposisi makanan dari kepiting merah (T. spinimana) makanan utama kepiting merah terdiri dari kerang, makanan pelengkap berupa detritus dan fitoplankton, dan makanan tambahan berupa zooplankton. Indeks kepenuhan lambung pada kepiting merah ( T. spinimana) di Perairan Dompak
0.50 0.60 0.70 0.80 0.90 1.00 1.10 1.20 Malam (20:00 WIB) Pagi (08:00 WIB) Siang (15:00 WIB) N ilai I nd ek s K ep en uh an La mbu ng Waktu Penangkapan
Journal of Marine Research Vol 11, No. 4 November 2022, pp. 729-737
Tanjungpinang,  Kepualauan  Riau  beraktifitas  pada  malam  hari.  Perairan  Dompak  menurut  baku mutu masih termasuk dalam katagori yang baik dikarenakan masih dalam batas baku mutu menurut PP RI No 22 tahun 2021.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Penelitian  ini  didanai  oleh  Kementerian  Pendidikan,  Kebudayaan,  Riset,  dan  Teknologi melalui  skema  hibah  Penelitian  Dosen  Pemula  Tahun  2022  sesuai  SK  Nomor: 033/E5/PG.02.00/2022 dengan Nomor Kontrak Induk: 116/E5.PG.02.00.PT/2022 tertanggal 10 Mei 2022 dan Nomor Kontrak Turunan: 08/DRTPM/PDP/I/2022 tertanggal 11 Mei 2022. Terima kasih kepada Bapak Roni selaku nelayan yang telah membantu peneliti dalam pengambilan sampel di lapangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Almada, D.P. 2001. Studi tentang waktu makan dan jenis umpan yang disukai kepiting bakau (Scylla serrata) (Doctoral dissertation, IPB (Bogor Agricultural University). Aprilia  R.,  Susiana  &  Muzammil,  W.  2021.  Tingkat  Pemanfaatan  Ikan  Kembung  ( Rastrelliger kanagurta )  di  Perairan  Mapur  yang  Didaratkan  di  Desa  Kelong,  Kabupaten  Bintan. Jurnal Kelautan:  Indonesian  Journal  of  Marine  Science  and  Technology, 14(2):111-119.  DOI: 10.21107/jk.v14i2.9723 Dewi, M., Suwarni. & Omar, A.B.S. 2020. Kebiasaan Makanan Ikan Sapu-sapu ( Pterygoplichthys multiradiatus  hancock ,  1828)  di  Perairan  Danau  Sidenreng,  Kabupaten  Sidenreng  Rappang, Sulawesi Selatan. Prosiding Simposium Nasional VII Kelautan dan Perikanan. 255-266. Erlinda, S., Sara, L. & Irawati, N. 2015. Makanan Rajungan ( Portunus pelagicus ) di Perairan Lakara Kabupaten  Konawe  Selatan,  Sulawesi  Tenggara . Jurnal  Manajemen  Sumber  Daya  Perairan , 1(2):131-140
Fikri,  I.A.,  Darmono,  O.P.,  Tetelepta,  J.M.S.,  Damora,  A.  &  Muzammil,  W.  2018.  Risk  potency analysis  and  sustainability  status  of  mud  crab Scylla sp.  of  Sorbay  Bay,  Southeast  Maluku wiradistrict, Indonesia. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science , 216:p.012038. Halili, Yasidi, F. & Lawele, S.A. 1998. Penuntun Praktikum Metode Perhitungan Biologi Perikanan.
Laboratorium Unit Budidaya Pertanian Unit Perikanan. Fakultas Pertanian. Universitas Halu Oleo. 54 hal.
Juwana,  S.  1997.  Tinjauan  tentang  perkembangan  penelitian  budidaya  rajungan  ( Portunus pelagicus ).  Jurnal  Oseanografi  LIPI,  22,  1-12.  Kasry,  A.  1996.  Budidaya  kepiting  bakau  dan biologi ringkas. Bharata. Jakarta. Hal 19.
Luthfiyana, N., Bija, S., Irawati, H., Awaludin, & Ramadani, A. 2021. Karakteristik Kepiting Keraca Thalamita sp. Hasil Tangkapan Samping Nelayan di Kota Tarakan Sebagai Bahan Baku Pangan Bergizi. Jurnal Pengolahan Hasil
Perikanan Indonesia , 24(2):118-199. DOI: 10.17844/jphpi.v24i2.33449
Muchlisin Z.A & Azwir. 2004.  Hasil Tangkapan Kepiting ( Sclylla serrata F ) dengan Menggunakan Beberapa Jenis Umpan. Universitas Sumatra Utara. 68 hal. Mughni, F.M., Susiana, S. & Muzammil, W. 2022. Biomorfometrik Rajungan ( Portunus pelagicus ) di Perairan  Senggarang. Journal  of  Marine  Research ,  11(2):114-127.  DOI:  10.14710/jmr.v11 i2.33085
Muzammil, W. & Kurniadi, B. 2021. Carapace Length-Frequency Distribution and Carapace Length- Weight  Correlation  of  Ornate  Spiny  Lobster  ( Panulirus  ornatus )  in  Sebatik  Island  Waters Indonesia. E3S Web of Conferences , 324:p.03009.
Muzammil, W., Apriadi, T., Melani W.R. & Damora, A. 2021. Bioinformation of Blue Swimming Crab ( Portunus pelagicus ) during Covid-19 Pandemic in Bintan District, Riau Islands Province. Jurnal Pengelolaan Perikanan Tropis , 5(2):1-8. DOI: 10.29244/jppt.v5i2.34442 Muzammil,  W.,  Apriadi,  T.,  Melani  W.R.  &  Handayani  K.D.  2020.  Length-weight  relationship  and environmental parameters of Macrobrachium malayanum (J. Roux, 1935) in Senggarang Water
Flow, Tanjungpinang City, Riau Islands, Indonesia. Aceh Journal of Animal Science , 5(1):18- 25. DOI: 10.13170/ajas.5.1.14858 Natarjan, A.V. & Jhingran A.G.1961. Index of preponderance a method of grading the food element in the stomach analysis of fishes. Indian Journal Fish, 8(1):54-59
Nezaputri,  N.A.,  Kurniawan,  D.,  Suryanti,  A.,  Muzahar,  M.  &  Susiana,  S.  2021.  Makanan  dan Kebiasaan Makan Siput Gonggong ( Laevistrombus turturella ) di Perairan Pulau Penyengat Kota Tanjungpinang. Oseanologi  dan  Limnologi  di  Indonesia ,  6(1):1-10.  DOI:  10.14203/oldi. 2021.v6i1.302
Novitri, S., Susiana, S. & Muzammil, W. 2021. Maturity Level of Female Red Swimming Crab Gonads ( Thalamita  spinimana )  in  Dompak  Waters,  Tanjungpinang,  Riau  Island. Akuatikisle:  Jurnal Akuakultur, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil, 5(2):35-38. DOI: 10.29239/j.akuatikisle.5.2.35-38 Peraturan Pemerintah Republik Indonesia (PP). 2021. Baku mutu air laut untuk biota laut, Peraturan Pemerintah  Republik  Indonesia  No.  22  Tahun  2021  Tentang  Penyelenggaraan  Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup, Jakarta.
Purnamasari, P.A. 2016. Struktur komunitas plankton di perairan mangrove Karangsong, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat. Jurnal Biologi, 5(5):39-51. DOI: 10.24198/jaki.f5i2.29021 Putra,  E.M.,  Pramesti,  R.  &  Santosa,  G.W.  2019.  Morfometri Portunus  pelagicus Linnaeus,  1758 (Malacostraca: Portunidae) Pada Fase Bulan Yang Berbeda di Perairan Betahwalang, Demak. Journal of Marine Research , 8(2): 204-210 DOI :10.14710/jmr.v8i3.25264 Putri,  C.R.,  Djunaedi,  A.  &  Subagyo.  2019.  Ekologi  fitoplankton:  ditinjau  dari  aspek  komposisi, kelimpahan, distribusi, struktur komunitas dan indeks saprobitas di Perairan Morosari, Demak. Journal of Marine Research. 8(2):197-203. DOI: 10.14710/jmr.v8i2.25103 Sagala, L.S.S., Idris, M. & Ibrahim, M.N. 2013. Perbandingan Pertumbuhan Kepiting Bakau ( Scylla serrata ) Jantan dan Betina Pada Metode Kurungan Dasar. Jurnal Laut indonesia , 3(12):46-54 DOI: 10.22146/jfs.12593 Santoso, D. & Raksun, A. 2016. Karakteristik Bioekologi Rajungan (Portunus Pelagicus) Di Perairan Dusun Ujung Lombok Timur. Jurnal Biologi Tropis, 16(2):94-105. DOI: 10.29303/jbt.v16i2.312 Sari, T.E.Y. & Usman. 2012. Studi Parameter Fisika dan Kimia Daerah Penangkapan Ikan Perairan Selat  Asam  Kabupaten  Kepulauan  Meranti  Provinsi  Riau. Jurnal  Perikanan  dan  Kelautan , 17(01): 88-100. DOI: 10.31258/jpk.17.01.%25p
Sentosa,  A.A.  &  A.  R.  Syam.  2011.  Sebaran  Temporal  Faktor  Kondisi  Kepiting  Bakau  ( Scylla Serrata ) di Perairan Pantai Mayangan, Kabupaten Subang, Jawa Barat. Jurnal Perikanan , 13 (1):35-43. DOI: 10.22146/jfs.3060
Sulistiono, S., Refiani, S., Tantu, F. & Muslihuddin, M. 2008. Kematangan Gonad Kepiting Kelapa ( Birgus  Latro )  Di  Pulau  Pasoso,  Sulawesi  Tengah. Jurnal  Ilmu-Ilmu  Perairan  Dan  Perikanan Indonesia , 15(2):127 –134.
Triana, A., Susiana, S., Muzammil, W. & Kurniawan, D. 2022. Morphometric characteristics of red crab ( Thalamita spinimana ) in Dompak Tanjungpinang Waters, Riau Islands. Akuatikisle: Jurnal Akuakultur, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil , 6(1):75-78. DOI: 10.29239/j.akuatikisle.6.1.75-78 Waskhitoseno G. 1994. Studi Kebiasaan Makan Teripang Holothuridae di Pantai Blebu Lampung Selatan. Program Studi Manajemen Sumber Daya Perairan. Fakultas Perikanan. IPB. Bogor. 74 hal.
Wicoksono,  D.L.,  Zainuri,  M.  &  Widianingsih.  2014.  Pengaruh  Pemberian  Pakan  Alami  Yang Berbeda  Terhadap  Pertumbuhan  Kepiting  Soka  di  Tambak  Desa  Mangunharjo  Kecamatan Tugu. Journal of Marine Researh, 3(3):265-273. DOI: 10.14710/jmr.v3i3.5998 Wiradinata, H., Susiana, S. & Muzammil, W. 2021. Fecundity and Egg Diameter of Blue Swimming Crab ( Portunus pelagicus ) in Kawal Waters, Riau Islands Province-Indonesia. Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan, 14(2):347-352. DOI: 10.29239/j.agrikan.14.2.347-352 Yanto,  F.,  Susiana  &  Muzammil,  W.  2020.  Tingkat  Pemanfaatan  Ikan  Umela  ( Lutjanus  vitta )  di Perairan Mapur yang didaratkan di Desa Kelong Kecamatan Bintan Pesisir Kabupaten Bintan. Jurnal Pengelolaan Perikanan Tropis, 4(2):1-9. DOI: 10.29244/jppt.v4i2.31955