## JURNAL VOICE OF MIDWIFERY
Volume 10 Nomor 1, Maret 2020 Halaman 922 - 928

## FAKTOR – FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEJADIAN OBESITAS
FACTORS RELATED TO OCCURRENCE OF OBESITY
Israini Suriati 1 Nurliana Mansyur 2
1,2 Universitas Muhammadiyah Palopo
E-mail: 1 israinisuiati@yahoo.com 2 Lianamansyur@gmail.com

## ABSTRACT
Introduction : Obesity is a condition that describes  a  person  has  a  very  fat  body  and contains a lot of fat in his body, as a result of a buildup of nutrients, especially carbohydrates, fats  and  proteins.  This  condition  is  caused  by an  imbalance  in  calorie  consumption  and energy  requirements.  Obesity  can  be influenced  by  various  factors.  These  factors include  genetic  factors,  lack  of  movement  / exercise,  emotions,  diet,  lack  of  rest, temperature, hormonal
Methods : comparative  study  with  a  case control  study  approach  seen  retrospectively. This  design  is  done  by  looking  at  the dependent variable first, while the independent variable  is  traced  retrospectively  to  determine whether  there  is  a  relationship  between  the factors that play a role. The population in this study  were  obese  residents  in  the  hambang sabbang  hamlet  in  the  village  of  Salu Paremang,  south  of  the  Kamanre  district,
South Sulawesi. as 40 respondents.
Results : Based on the chi square test with Fisher  Exact  test  on  genetic  variables,  the calculated  value  of  p  =  0.001  is  smaller  than the value of α = 0.05, on the dietary variable, the  calculated  value  of  p  =  0.002  is  smaller than the value of α = 0.05, and on the variable physical  activity  obtained  value  of  p  =  0.001 smaller than the value of α = 0.05 Suggestion : there is a genetic relationship,  diet  and  physical  activity  with obesity.
Keywords : Obesity, diet,    physical  activity, case control study

## ABSTRAK
Pendahuluan: Obesitas  adalah  suatu kondisi  yang  menggambarkan  seseorang memiliki  badan  yang  sangat  gemuk  dan mengandung  banyak  lemak  pada  tubuhnya, sebagai  akibat  dari  penumpukan  zat  gizi terutama  karbohidrat,  lemak  dan  protein. Kondisi ini disebabkan oleh ketidak seimbangan  konsumsi  kalori  dan  kebutuhan energy.  Obesitas  dapat  dipengaruhi  oleh berbagai faktor.Faktor-faktor tersebut diantaranya  adalah  faktor  genetik,    kurang gerak  /  olahraga,  emosi,  Pola  makan,kurang istirahat,suhu, hormonal.
Metode: studi komparatif dengan pendekatan  case  control  study  dilihat  secara retrospektif.  Desain  ini  dilakukan  dengan melihat  variabel  dependen  terlebih  dahulu, sedangkan  variabel  independen  ditelusuri secara  retrospektif  untuk  menentukan  ada tidaknya  hubungan  faktor  faktor  yang berperan. Populasi dalam penelitian ini adalah warga  yang  obesitas  di  Dusun  Sabbang  Paru Desa  Salu  Paremang  Selatan  Kecamatan Kamanre Sulawesi Selatan.
Hasil :  Berdasarkan  uji chi  square dengan Fisher  Exact  test pada  variabel  genetika diperoleh  nilai  hitung p =  0,001  lebih  kecil dari  nilai α =  0,05,  pada  variabel  pola  makan diperoleh  nilai  hitung p =  0,002  lebih  kecil dari nilai α = 0,05, dan pada variabel aktifitas fisik  diperoleh  nilai  hitung p =  0,001  lebih kecil dari nilai α = 0,05
Simpulan  : ada  hubungan  genetika,  pola makan dan aktivitas fisik dengan obesitas.
Kata kunci : Obesitas, Pola Makan, Aktivitas Fisik, case control study

## Artikel Penelitian

## PENDAHULUAN
Tingkat kesehatan gizi sesuai dengan tingkat    konsumsi  yang  menyebabkan tercapainya  kesehatan    tersebut.  Apabila konsumsi  tidak  sesuai  dengan  kebutuhan tubuh  maka  akan  menyebabkan  gizi kurang atau gizi lebih. Adriani, M. (2012). Obesitas  adalah  suatu  keadaan  yang melebihi  berat  badan  relatif  seseorang, sebagai  akibat  dari  penumpukan  zat  gizi terutama  karbohidrat,  lemak  dan  protein. Kondisi  ini  disebabkan  oleh  ketidak seimbangan konsumsi kalori dan kebutuhan energi . Aini, S. N. (2013).
Obesitas  dapat  dipengaruhi  oleh
berbagai  faktor  diantaranya  adalah  faktor genetik,    kurang  gerak/olahraga,  emosi, Pola makan, kurang istirahat,suhu, hormonal (Sari, 2014).
Kegemukan  dapat  diturunkan  dari generasi  sebelumnya  pada  generasi berikutnya  di  dalam  sebuah  keluarga. Itulah sebabnya kita seringkali menjumpai orangtua yang gemuk cenderung memiliki anak-anak  yang  gemuk  pula.  Dalam  hal ini,  nampaknya  faktor  genetik  telah  ikut campur  dalam  menentukan  jumlah  unsur sel  lemak  dalam  tubuh.  Hal  ini dimungkinkan  karena  pada  saat  ibu  yang obesitas  sedang  hamil  maka  unsur  sel lemak  yang  berjumlah  besar  dan  melebihi ukuran  normal,  secara  otomatis  akan diturunkan kepada sang bayi selama dalam kandungan. Maka tidak heranlah bila bayi
yang  lahir  pun  memiliki  unsur  lemak tubuh yang relatif sama besar.
Di  Indonesia  angka  prevalensi kelebihan  berat  badan  antara  laki  –  laki dan  perempuan  adalah  12,8  %  dan  20  %. Sedangkan  untuk  obesitas  prevalensi perempuan  dua  kali  lebih  besar  dari  pada laki–laki,  yakni  5,9  %  dan  2,5 %. Perempuan mempunyai kecenderungan obesitas  yang  tinggi  dibandingkan  pria karena masa otot pria lebih besar dari pada perempuan akibanya ruang untuk tumbuhnya  lemak  pada  perempuan  lebih besar.  Selain  itu  aktivitas  fisik  laki  –  laki jauh  lebih  banyak  dan  berat.  Perempuan menjadi  lebih  cepat  gemuk  juga  karena dalam setiap fase hidupnya selalu berisiko untuk  gemuk.  Contohnya  jika  selama dalam  kandungan  seorang  ibu  kekurangan gizi  maka  bayinya  cenderung  gemuk ketika memasuki face mensturasi pada usia dini akan rentan obesitas.
Berdasarkan  data  Dinas  kesehatan Kabupaten Luwu, prevalensi obesitas pada laki-laki  dan  perempuan  mencapai  4,5 persen  untuk  pria,  sedangkan  pada perempuan  mencapai  5,4  persen.  Dinkes luwu  2019).  Dan  dari  hasil  sensus penduduk  di  tahun  2019,  menunjukkan bahwa  Desa  Salu  Paremang  Selatan.  Dan menurut pengamatan bahwa angka kegemukan mencapai 6,5 %. Berdasarkan hasil studi
pendahuluan  tersebut  di  atas  peneliti tertarik  untuk  melakukan  peneliti    ‘’
Faktor– faktor  yang berhubungan dengan kejadian  obesitas  pada  Warga  Dusun Sabbang  Paru,  Desa  Salu  Paremang Selatan,  Kecamatan  Kamanre  Provinsi Sulawesi Selatan.

## METODE PENELITIAN
Studi komparatif dengan pendekatan case control study dilihat secara retrospektif.  Desain  ini  dilakukan  dengan melihat variabel dependen terlebih dahulu, sedangkan  variabel  independen  ditelusuri secara  retrospektif  untuk  menentukan  ada tidaknya  hubungan  faktor  faktor  yang berperan.
Dilaksanankan pada Dusun Sabbang Paru,  Desa  Salu  Paremang  Selatan, Kecamatan  Kamanre  Provinsi  Sulawesi Selatan.  Sampel  dalam  penelitian  ini berjumlah  40  orang  dengan  teknik penarikan menggunakan t otal Sampling.
Instrumen adalah alat pengukur data yang digunkan dalam penelitian.
Pengumpulan  data  dilakukan  dengan pemberian  kuesioner  skala  guttman  yang ada  pada  kuesioner  peneliti,  yaitu  skala pengukuran dengan jawaban ya atau tidak.
Analisis  data  dengan  uji  statistik Chi-Square  dimana  hipotesis  alternatif diterima  jika  P-  value  <0,05.  Analisa dilakukan  dengan  menggunakan  program komputer SPSS versi 19,0.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tabel 1. Distribusi Responden Berdasarkan genetik, pola makan, dan Aktivitas Fisik
dan obesitas Genetik N % Ya Tidak 31 9 77,5 22,5 Jumlah 28 100 Pola Makan N % Berisiko Tidak Berisiko 30 10 75 25 Jumlah 40 100 Aktivitas Fisik N % Berisiko Tidak Berisiko 28 12 70 30 Jumlah 40 100 Obesitas N % Ya Tidak 29 11 72,5 27,5 Jumlah 40 100

## Sumber : Data Primer
Pada distribusi responden berdasarkan genetika  menunjukkan  bahwa  dari  40 responden  kebanyakan  memiliki  riwayat keuarga  yang  menagalami  obesitas  yaitu sebanyak  31  responden  (77,5%)  dan  yang tidak  memiliki  riwayat  keuarga  yang menagalami  obesitas    hanya  berjumlah  9 responden (22,5%).
Pada distribusi responden berdasarkan  pola  makan  menunjukkan bahwa  dari  40  responden  kebanyakan memiliki  pola  makan  yang  berisiko  yaitu sebanyak  30  responden  (75%)    dan memiliki  pola  makan  yang  tidak  berisiko hanya  10 responden (25%)
Pada distribusi responden berdasarkan aktifitas fisik menunjukkan bahwa dari 40 responden    kebanyakan  memiliki  aktifitas
fisik  yang  berisiko  yaitu  sebanyak  28 responden (70%)  dan  yang tidak berisiko hanya berjumlah 12 responden (30%).
Pada distribusi responden berdasarkan  obesitas  menunjukkan  bahwa dari  40  responden  kebanyakan  responden mengalami  obesitas  yaitu  sebanyak  29 responden  (72,5%)  dan  yang  tidak mengalami  hanya  hanya  berjumlah  11 responden (27,5%).
Tabel 2. Hubungan genetik dengan obesitas Gene tik Obesitas Total Ya Tidak Jml % N %  n % Ya 26  65  5  12,5  31 77,5 Tidak 2 5 7  17,5 9 22,5 Total 28  70 1 2 30 40 100
Sumber : Data Primer 2020 p : 0,001  OR : 18,2
Pada  variabel  diatas  menunjukkan bahwa  pada  responden  yang  memiliki riwayat keluarga yang mengalami penyakit yang  sama  dengan  yang  mengalami obesitas    sebanyak  26  responden  (65%) dan  yang  tidak  mengalami  obesitas berjumlah
5 responden (12,5%).
Sedangkan responden yang tidak memiliki riwayat  dengan  yang  tidak  mengalami obesitas  sebanyak  7  responden  (17,5%) dan  yang  mengalami  obesitas  hanya berjumlah 2 responden (5%)
Berdasarkan  uji chi  square dengan Fisher Exact test diperoleh nilai hitung p = 0,001 lebih kecil dari nilai α = 0,05. Dari analisis tersebut dapat diartikan bahwa Ha
diterima  atau  ada  hubungan  genetika dengan  obesitas  pada  warga  Dusun Sabbang Paru Desa Salu Paremang Selatan Kecamatan Kamanre. Pada analisa dengan Odds  Ratio  dengan  tingkat  kepercayaan 95%  didapatkan  nilai  18  artinya  apabila responden memiliki riwayat keluarga yang mengalami  penyakit  yang  sama,  maka akan  mempunyai  peluang  18  kali  untuk mengalami obesitas.
Dari hasil penelitian diatas dapat kita simpulkan bahwa seseorang yang memiliki riwayat keluarga yang mengalami obesitas akan  memiliki  kecenderungan  untuk mengalami  hal  yang  sama,  karena  genetik merupakan  salah  satu  predisposisi  untuk terjadinya  ketidakseimbangan  energi  yang menjadi penyebab kegemukan.
Menurut  Brigita  (2012)  kegemukan dapat diturunkan dari generasi sebelumnya pada  generasi  berikutnya  di  dalam  sebuah keluarga.  Hal  inilah  yang  menyebabkan kita  seringkali  menjumpai  orangtua  yang gemuk  cenderung  memiliki  anak-anak yang  gemuk  pula.  Jadi  dalam  hal  ini, faktor  genetik  telah  ikut  campur  dalam menentukan jumlah unsur sel lemak dalam tubuh.  Hal  ini  dikarenakan  pada  saat  ibu yang obesitas sedang hamil maka unsur sel lemak  yang  berjumlah  besar  dan  melebihi ukuran  normal,  secara  otomatis  akan diturunkan kepada sang bayi selama dalam kandungan. Maka tidak heranlah bila bayi yang lahirpun memiliki unsur lemak tubuh yang  relatif sama besar

## Tabel 3. Hubungan pola makan dengan obesitas
Pola Makan Obesitas Total Ya Tidak jml % n %  n  % Berisiko 26  65  4  10  30  75 Tidak Berisiko 2 5  8  20  10  25 Total 28  70  12  30  40  100

## Sumber : Data Primer
Pada  variabel  diatas  menunjukkan bahwa pada responden yang memiliki pola makan  yang  berisiko  dengan  yang mengalami  obesitas    sebanyak  26 responden  (65%)  dan  yang  tidak mengalami obesitas berjumlah 4 responden (10%). Sedangkan responden yang memiliki  pola  makan  yang  tidak  berisiko dengan  yang  tidak  mengalami  obesitas sebanyak  8  responden  (20%)  dan  yang mengalami  obesitas  hanya  berjumlah  2 responden (5%).
Berdasarkan  uji chi  square dengan Fisher Exact test diperoleh nilai hitung p = 0,000 lebih kecil dari nilai α = 0,05. Dari analisis tersebut dapat diartikan bahwa Ha diterima  atau  ada  hubungan  pola  makan dengan  obesitas  pada  warga  Dusun Sabbang Paru Desa Salu Paremang Selatan Kecamatan Kamanre. Pada analisa dengan Odds  Ratio  dengan  tingkat  kepercayaan 95%  didapatkan  nilai  26  artinya  apabila pola makan responden berisiko, maka akan mempunyai  peluang  26  kali  untuk mengalami obesitas.
Dari hasil penelitian diatas dapat kita simpulkan bahwa seseorang yang memiliki pola  makan  yang  berisiko  akan  memiliki kecenderungan  untuk  mengalami  obesitas, hal  ini  dikarenakan  pola  makan  yang beresiko  biasanya  dapat  kita  lihat  pada seseorang  yang  memiliki  kegemaran ngemil tanpa mengenal waktu ditempat.
Dan terkadang pada orang gemuk/terjadinya kegemukan pada seseorang  merupakan  akibat  dari  pola makan  yang  tidak  teratur  yang  dimana orang yang gemuk itu makan bukan hanya pada  saat  ia  lapar  akan  tetapi  ia  makan karena  adanya  keinginan  yang  ada  dalam dirinya,  hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan yang menyatakan orang  yang  kegemukan lebih  responsif  dibanding  dengan  orang berberat  badan  normal  terhadap  isyarat lapar  eksternal,  seperti  rasa  dan  bau makanan,  atau  saatnya  waktu  makan.
Orang  yang  gemuk  cenderung  makan  bila ia merasa ingin makan, bukan makan pada saat  ia  lapar.  Pola  makan  berlebih  inilah yang  menyebabkan  mereka  sulit  untuk keluar  dari  kegemukan  jika  sang  individu tidak  memiliki  kontrol  diri  dan  motivasi yang kuat untuk mengurangi berat badan

## Tabel 4.

## Hubungan aktivitas fisik dengan obesitas
Aktivitas Fisik Obesitas Total Ya Tidak  Juml ah % n  % Berisiko 25  62,5  28  70  28  70 Tidak Berisiko 3  7,5  12  30  12  30 Total 28  70  40  100  40  100
Sumber : Data Primer 2020, p : 0,000  OR : 25
Pada  variabel  diatas  menunjukkan bahwa  pada  responden  yang  memiliki aktifitas  fisik  yang  berisiko  dengan  yang mengalami  obesitas    sebanyak  25 responden  (62,5%)  dan  yang  tidak mengalami obesitas berjumlah 3 responden (7,5%).  Sedangkan  responden  yang memiliki  aktifitas  yang  tidak  berisiko dengan  yang  tidak  mengalami  obesitas sebanyak  9  responden  (22,5%)  dan  yang mengalami  obesitas  hanya  berjumlah  3 responden (7,5%).
Berdasarkan    uji chi  square dengan Fisher Exact test diperoleh nilai hitung p
= 0,000 lebih kecil dari nilai α = 0,05. Dari analisis tersebut dapat diartikan bahwa Ha diterima  atau  ada  hubungan  aktivitas  fisik dengan  obesitas  pada  warga  Dusun Sabbang Paru Desa Salu Paremang Selatan Kecamatan Kamanre. Pada analisa dengan Odds  Ratio  dengan  tingkat  kepercayaan 95%  didapatkan  nilai  25  artinya  apabila aktifitas  responden  berisiko,  maka  akan mempunyai  peluang  25  kali  untuk mengalami obesitas.
Dari hasil penelitian diatas dapat kita simpulkan bahwa seseorang yang memiliki aktifitas fisik yang berisiko akan memiliki kecenderungan  untuk  mengalami  obesitas, Hal  ini  dikarenakan  tingkat  pengeluaran energi  tubuh  sangat  peka  terhadap pengendalian  berat  tubuh,  dalam  artian bahwa seseorang yang mengalami pemasukan kalori berlebihan tanpa diibangi oleh aktifitas fisik akan memudahkan seseorang menjadi gemuk.
Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Satriono  (2015)  yang  menyatakan  bahwa bila pemasukan kalori berlebihan dan tidak diimbangi  dengan  aktivitas  fisik  yang seimbang  akan  memudahkan  seseorang menjadi  gemuk.  Kurangnya  aktivitas  fisik kemungkinan  merupakan  salah  satu penyebab  utama.  Orang-orang  yang  tidak aktif  memerlukan  lebih  sedikit  kalori. Seseorang yang cenderung mengkonsumsi makanan kaya lemak dan tidak melakukan aktivitas  fisik  yang  seimbang,  akan mengalami obesitas.
Pada saat berolahraga kalori terbakar,  makin  banyak  berolahraga  maka semakin banyak kalori yang hilang. Kalori secara  tidak  langsung  mempengaruhi sistem  metabolisme  basal.  Orang  yang duduk  bekerja  seharian  akan  mengalami penurunan  metabolisme  basal  tubuhnya. Kekurangan aktifitas gerak akan menyebabkan  suatu  siklus  yang  hebat, obesitas  membuat  kegiatan  olah  raga menjadi  sangat  sulit  dan  kurang  dapat
dinikmati  dan  kurangnya  olah  raga  secara tidak  langsung  akan  mempengaruhi turunnya  metabolisme  basal  tubuh  orang tersebut.  Jadi    olah  raga  sangat  penting dalam  penurunan  berat  badan  tidak  saja karena  dapat  membakar  kalori,  melainkan juga  karena  dapat  membantu  mengatur berfungsinya metabolis normal .

## SIMPULAN
Dapat  disimpulakan  berdasarkan tujuan  bahwa  dari  tiga  faktor-faktor  yaitu genetik,  pola  makan,  dan  aktifitas  fisik terdapat hubungan dengan dengan obesitas pada  Warga  Dusun  Sabbang  Paru  Desa
Salu Paremang Selatan Kecamatan Kamanre  Provinsi Sulawesi Selatan.

## UCAPAN TERIMA KASIH/

## ACKNOWLEDGEMENT
Terima  kasih  kepada  Univeritas Muhammadiyah  Palopo  atas  bantuan material yang diberikan kepada peneliti.

## REFERENCES
Adriani,  M.  (2012).  Pengantar  Gizi Masyarakat.  Jakarta:  Kencana  Prenada Media.
ini,  S.  N.  (2013).  Faktor  Risiko  Yang
Berhubungan  Dengan  Kejadian  Gizi Lebih  Pada  Remaja  Di  Perkotaan. Unnes  Journal  of  Public  Health,  2(1),
2–8.
Al,  L.  E.  T.  (2002).  Associations  of  body mass  index  and  obesity  with  physical activity,  food  choices,  alcohol  intake,
and  smoking  in  the.  Am  J  Clin  Nutr, (1), 809–817.
Barasi,  M.  E.  (2011).  At  a  Glance:  Ilmu Gizi.  Jakarta:  PT  Gramedia  Pustaka Utama.
Dewi,  S.  R.  (2013).  Hubungan  Antara Pengetahuan Gizi, Sikap Terhadap Gizi dan  Pola  Konsumsi  Siswa  Kelas  XII Program Studi Pendidikan Teknik Boga Di SMK Negeri 6 Yogyakarta. Program Studi Pendidikan Teknik Boga.
Fakultas  Teknik.  Universitas  Negeri Yogyakarta
Fitriana,  A.,  Nusa  Andar,  &  Adi,  A.  C. (2013).  Hubungan  Faktor  Perilaku, Frekuensi  Konsumsi  Fast  Food,  Diet Dan Genetik Dengan Tingkat
Kelebihan  Berat  Badan.  Media  Gizi
Indonesia, 9 No.1, 20–27.
Hedrayati,  Salmiah  dan  Rauf,  S.  (2010).
Pengetahuan  Gizi  Pola  Makan  Dan
Status  Gizi  Siswa  SMP  Negeri  4
Tompobulu Kabupaten Semarang. Media Gizi Indonesia, IX, 33–40
Sari, D. A. (2014). Hubungan Pengetahuan Gizi,  Kebiasaan  Konsumsi  Fast  Food dan  Aktifitas  Fisik  Dengan  Kejadian Overweight Pada Siswa SMP AL Islam 1 Surakarta.Skripsi Program Studi Ilmu Gizi  S1.  Universitas  Muhammadyah Surakarta.