PENGARUH JARAK TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SAWI HIJAU ( Brassica Juncea L)
Emilia S.A. Wangge 1 ,  Maria Felmi Fowo 2
Emilia_wangge@yahoo.co.id

## ABSTRCT
This  study  aims  at  determining  the  optimum  planting  distance  on  the  growth  and  yield  of Bok  Choy  Sum  plant,  determining  optimum  planting  distance  of  mustard  greens  plant that  can optimize the growth and yield of Bok Choy Cum plant.
This  study  employed  group  random  design  with  single  factor  pattern  including5  treatments, namelyPD0:  Planting  Distance  10  cm  x  20  cm,  PD1:  Planting  Distance  15  cm  x  10  cm,  PD2: Planting  Distance  15  cm  x  15  cm,  PD3:  Planting  Distance  15  cm  x  20  cm,  PD4:  Planting Distance 20 cm x 20 cm. All treatments were repeated four times so that there were 20 specimen garden-beds.
The treatment of planting distance on Bok Choy Sumhas an impact on plant height, the width of leaves, but it did not have the impact on the number of leaves. The treatment of planting distance on  result  variablehas  real  impact  on  variable  of  Bok  Choy  Sum -1 weight  andBok  Choy  Sum weight  ha -1 .  Planting  distance  20  cm  x  20  cm  can  optimize  the  growth  and  yield  of  Bok  Choy Sum.

## Keywords: Planting distance, Bok Choy Sum plants

## PENDAHULUAN
Sawi ( Brassica chinensis L.)  merupakan salah  satu  jenis  sayur  yang  digemari  oleh masyarakat  Indonesia.  Konsumennya  mulai dari  golongan  masyarakat  kelas  bawah hingga  golongan  masyarakat  kelas  atas.  Di Indonesia  sendiri  banyak  sekali  jenis masakan  atau  panganan  yang  menggunakan daun  sawi,  baik  sebagai  bahan  pokok maupun sebagai bahan pelengkapnya.
Ditinjau  dari  aspek  ekonomis  dan  bisnis,
sawi  layak  diusahakan  untuk  memenuhi permintaan  konsumen  yang  cukup  tinggi dan  peluang  pasar  internasional  yang  cukup besar.
Berdasarkan  data  dari  Biro  Pusat Statistik  (BPS)  tentang  Survei  Pertanian Produksi  Tanaman  Sayuran    di  Nusa Tenggara  Timur  tahun  2011,  luas  panen tanaman  sawi  adalah 1.350 ha, dengan rata- rata  produksi  2.86  ton/ha,  dan  jumlah produksi  3.858  ton/ha,  sementara  itu
produksi  sawi  Kabupaten  Ende  sebesar  315 tan/ha,  produktivitas  15.67  kw/ha,  luas tanam  22.20  ha  dan  luas  panen  20.10  ha (BPS Kabupaten Ende, 2011).
Pengembangan budidaya sawi mempunyai  prospek  baik  untuk  mendukung upaya peningkatan pendapatan petani, peningkatan  gizi  masyarakat,  perluasan kesempatan kerja, pengembangan agribisnis, peningkatan  pendapatan  negara  melalui pengurangan  impor  dan  memacu  laju pertumbuhan
ekspor. Kelayakan
pengembangan  budidaya  sawi  antara  lain ditunjukkan oleh adanya keunggulan komparatif  kondisi  wilayah  NTT  yang sangat  cocok  untuk  komoditas  tersebut. Disamping  itu,umur  panen  sawi  relative pendek  yakni  antara  40-70  hari  setelah pindah tanam (hpst), dan hasilnya memberikan keuntungan yang memadai.
Salah  satu  jenis  tanaman  sawi  yang cukup  banyak  dikembangkan  oleh  petani  di Ende  adalah  sawi  hijau  ( Brassica  Juncea
L.).  Upaya  peningkatan  produksi  tanaman sawi  hijau  dapat  dilakukan,  antara  lain dengan  pengaturan  jarak  tanam  yang  tepat. Menurut  Badan  Pengendali  Bimas  (1997) pengaturan  jarak  tanam  yang  tepat  dapat memperkecil  persaingan  antara  tanaman dalam  hal pengembalian unsur hara,air,sinar matahari dan ruang tumbuh tanaman. Selain itu  jarak  tanam  yang  tepat  juga  dapat menekan  pertumbuhan  gulma,  sehingga persaingan  tanaman  dengan  gulma  dapat dihindari.
Menurut  Haryanto  (2007),  sawi  dapat ditanam pada bedengan dengan ukuran lebar 120  cm  dan  panjang  sesuai  dengan  ukuran petak  tanah.Tinggi  bedeng  20  –  30  cm dengan jarak antar bedeng 30 cm, seminggu sebelum  penanaman  dilakukan  pemupukan terlebih  dahulu  yaitu  pupuk  kandang  10 ton/ha,TSP 100kg/ha, Kel 75 kg/ha.  Sedang jarak tanam dalam bedengan 20 cm x 20 cm. Jarak  tanam  sangat  erat  kaitannya  dengan jumlah  anakan  yang  akan  dihasilkan.  Ini
berarti  jarak  tanam  erat  kaitannya  dengan jumlah  hasil  yang  akan  diperoleh  dalam sebidang tanah. Karena  itu pengaturan  jarak tanam  perlu  diperhatikan  untuk  memenuhi sasaran  agronomi  yaitu  produksi  yang maksimal.
Selama ini ditingkat petani pengaturan jarak tanam sawi biasanya tanpa perhitungan secara  khusus  tetapi  hanya  berdasarkan kebiasaan  tanpa  mengetahui  jarak  tanam yang  tepat  untuk  penanaman  tanaman  sawi. Berdasarkan  hal  di  atas  maka  perlu dilakukan penelitian “Pengaruh Jarak Tanam Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Sawi Hijau ( Brassica juncea L.)”.

## METODELOGI PENELITIAN

## Tempat dan Waktu
Percobaan ini dilaksanakan di Kelurahan Rewarangga  Selatan,  Kecamatan  Ende Timur, Kabupaten Ende. Pelaksanaan penelitian  dilakukan  pada  bulan  Juni  – Agustus 2013.
Bahan dan Alat
Bahan-bahan  yang  digunakan  dalam percobaan  ini  adalah  benih  sawi  varietas sawi  hijau.  Alat-alat  yang  digunakan  adalah pacul,  sabit,  ajir,  ember  plastik,  sekop, timbang,  oven,  meteran,  penggaris,  tali raffia,  kantong  plastik,  alat  tulis,  dan kamera.

## Rancangan Percobaan
Rancangan  yang  digunakan  dalam percobaan  ini  adalah  Rancangan  Acak Kelompok  (RAK)  dengan  pola  faktor tunggal  yang  terdiri  dari  lima  perlakuan yaitu  :  JT1:  Jarak  Tanam  10  cm  x  20  cm, JT2:  Jarak  Tanam  15  cm  x  10  cm,  JT3: Jarak Tanam 15 cm x 15 cm JT4 :  Jarak Tanam  15  cm  x  20  cm  dan  JT5:  Jarak Tanam 20 x 30 cm.
Semua  perlakuan  diulang  sebanyak empat  kali  sehingga  terdapat  20  petak percobaan.

## Variabel Pengamatan
Variabel Pertumbuhan
1. Tinggi tanaman (cm).
Tinggi  tanaman  diukur  mulai  dari permukaan  tanah  sampai  daun  tertinggi yaitu  yang  tegak  alami.  Pengukuran dilakukan  pada  tanaman  sampel  pada umur  dua  minggu  setelah  tanaman dengan  interval  lima  hari  yakni  :  7  hst, 14 hst, 21 hst dan 28 hst.
2. Jumlah daun (helai).
Daun  yang  dihitung  yaitu  daun  yang telah  terbuka  penuh  dan  minimal  50  % masih  berwarna  hijau.  Pengamatan jumlah  daun  tanaman-1  dilakukan  pada lima tanaman sampel umur 7 hst, 14 hst, 21 hst dan 28 hst.
3. Luas daun (cm 2 ).
Luas daun ditentukan dengan panjang x lebar  daun  maksimal  x  konstanta. Konstanta  dicari  dengan  menghitung luas  daun  sebenarnya  di  atas  kertas milimeter  kemudian  dibagi  dengan panjang x lebar daun maksimal.

## Variabel Hasil
1. Berat berangkasan segar tan-1  (g)
Berat berangkasan segar tan-1 diperoleh dengan menimbang seluruh
berangkasan  baik  akar,  batang,  daun yang  dipanen  dalam  tanaman  sampel kemudian hasilnya dirata-ratakan.
2. Berat sawi ha -1 (ton).
Berat  segar/ha  dihitung  dengan  cara mengkonversikan berat segar per tanaman  dikalikan  dengan  populasi tanaman per hektar.

## Analisis Data
Data hasil pengamatan dengan menggunakan  analisis  sidik  ragam  sesuai dengan  rancangan  yang  digunakan.  Apabila perlakuan menunjukan pengaruh  yang nyata atau  sangat  nyata  terhadap  variabel  yang diamati, maka pengujian dilanjutkan dengan uji  nilai  beda  rata-rata  menggunakan  uji BNT 5 % (Gomez dan Gomez, 2007).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  statistik  menunjukan bahwa  perlakuan  jarak  tanam  berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi tanaman 14 hst, 21  hst,  28  hst,  Luas  daun  7  hst,  14  hst,  21 hst, 28 hst, berat segar sawi tanaman -1 , berat sawi  tanaman  hektar  dan  berpengaruh  tidak nyata terhadap tinggi tanaman 7 hst, jumlah daun 7 hst, 14hst, 21hst, 28 hst.
Variabel Pertumbuhan Tinggi Tanaman, Jumlah Daun dan Luas daun
Hasil analisis sidik ragam menunjukan jarak  tanam  yang  berbeda  memberikan pengaruh  yang  sangat  nyata  terhadap  tinggi tanaman  dan  luas  daun  kecuali  pengaruh tidak  nyata  terhadap  tinggi  tanaman  7  hst dan jumlah daun 7, 14,21, dan 28 hst.
Tinggi tanaman pada umur 7 hst tidak berpengaruh nyata terhadap semua
perlakuan  jarak  tanam.    Umur  tanaman 14,21  dan  28  hst  menunjukkan  tinggi tanaman  tertinggi  pada  perlakuan  jarak tanam  20  cm  x  30  cm.  Jumlah  daun menunjukan  pengaruh  tidak  nyata  terhadap semua  perlakuan,  pada  perlakuan  jarak tanam    20  cm  x  30  cm  jumlah  daun  yang paling  banyak  jika  dibandingkan  dengan perlakuan  jarak  tanam  lainnya.  Luas  daun sawi  menunjukan  pengaruh  sangat  nyata terhadap  seluruh  pelakuan,  luas  daun  yang tertinggi  pada  umur  tanaman  sawi  28  hari pada jarak tanam jarak tanam 20 cm x 30 cm jika dibandingkan dengan lainnya. Peningkatan  tinggi  tanaman,  jumlah  daun dan  luas  daun  menunjukan  bahwa  hipotesis pertama  diterima  dan  hipotesis  ke  dua diterima.
Berdasarkan pada parameter tinggi tanaman diketahui bahwa  pada tanaman sawi ternyata tinggi  tanaman  lebih  tinggi  pada  jarak  tanam  20  cm  x  30  cm,  mengacu  pada  pendapat Kertasapoetra (1988) dalam jarak tanam yang rapat terjadi kompetisi dalam penggunaan cahaya.
Tabel  4.2  Pengaruh  Jarak  Tanam  Terhadap  Tinggi  Tanaman,  Jumlah  Daun  dann  luas  daun tanaman sawi Umur Tanaman Perlakuan Tinggi tanaman (cm) Jumlah Daun (Helai) Luas daun (cm 2 ) JT1 8.58a 3a 19.36c JT2 8.78a 3a 27.17b 7 HST JT3 8.52a 3a 27.94b JT4 8.6a 3a 31.25a JT5 9.72a 4a 32.44a BNT TN TN 1,655 JT1 12.52b 4a 20.44c JT2 12.64b 4a 28.15b 14 HST JT3 12.58b 4a 29.09b JT4 12.68b 4a 32.40a JT5 14.86a 5a 33.44a BNT 0,14 TN 1,892 JT1 16.38c 4a 21.76e JT2 16.76b 4a 32.39c 21 HST JT3 16.64b 4a 30.49d JT4 17.78b 4a 34.40b JT5 19.78a 7a 37.46a BNT 0,24 TN 1,3 JT1 20.52c 6a 24.20e JT2 20.68c 6a 32.43d 28 HST JT3 20.52c 6a 34.64c JT4 22.7b 6a 37.52b JT5 25.84a 8a 39.48a BNT 0,28 TN 0,214 Keteranagan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolomyang  sama menunjukan pengaruh yang tidak berbeda nyata pada taraf uji BNT 5%
Dalam  penelitian  ini  dimungkinkan dengan  adanya  kerapatan  populasi  yang tinggi maka  terjadi  kompetisi  dalam mendapatkan  unsur  hara,  dengan  intensitas cahaya  matahari  diterima  rendah  maka tanaman melakukan pemanjangan sel, sehingga  tanaman  lebih  tinggi  dari  pada
tanaman  yang  mendapatkan  penyinaran matahari yang cukup.
Berdasarkan  parameter  jumlah  daun, ternyata  tidak  ada  perbedaan  sama  sekali pada  semua  perlakuan,  menurut  Kramer (1969)  bahwa  pertumbuhan  bagian  tanaman atas  permukaan  tanaman  tergantung  oleh
sistem perakarannya. Lebih lanjut diterangkan  bahwa  pembentukan  daun ditentukan  oleh  faktor  lingkungan  yang antara  lain;  iklim,  tanah,  dan  faktor  unsur hara  dalam  tanah.  Saat  masuk  pada  fase pertumbuhan  daun,  tanaman  lebih  banyak menyerap  unsur  hara  dalam  tanah  dan banyak  membutuhkan  cahaya  matahari. (Leopold  dan  Kriedman,  1975  dalam Nurmawati, 2001).
Dengan masih
tercukupinya unsur hara dalam media tanam,
juga penanaman yang serempak memungkinkan  pada  fase  pembentukan daun  tidak  ada  ganguan  sehingga  tidak  ada perbedaan  dalam  jumlah  daun.  Perbedaan hanya terjadi pada luas  daun.
Garder, (1991) menyatakan bahwa jika tanaman  terlalu  rapat  maka  berpengaruh pada  pertumbuhan  tanaman  akibat  dari menurunnya laju fotosintesis dan perkembangan  daun.  Kerapatan  tanam sangat mempengaruhi perkembangan
vegetatif  tanaman  dan  juga  mempengaruhi tingat produksi panen suatu tanaman.
Pengaturan  populasi  tanaman  melalui pengaturan  jarak  tanam  pada  suatu tanaman akan  mempengaruhi  koefisien  tanaman dalam memanfaatkan matahari dan pesaingan tanaman dalam peman-faatan hara dan air yang pada akhirnya akan mempengaruhi  pertumbuhan  dan  produksi tanaman.  Dengan  pengaturan  jarak  tanam yang  baik,  maka  pemanfaatan  ruang  yang ada bagi pertumbuhan tanaman dan kapasitas  penyangga  terhadap  peristiwa yang merugikan dapat diefesienkan. Berdasarkan hal tersebut di atas, maka perlu melakukan kajian untuk mengetahui pengaruh  sistem  jarak  tanam  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  (Musa dkk, 2007).

## Variabel Hasil
Hasil analisis sidik ragam menunjukan  bahwa  perlakuan  jarak  tanam yang  berbeda  memberikan  pengaruh  sangat
nyata  terhadap  berat  segar  sawi  tan -1 dan berat ha -1 .
Tabel 4.3. Pengaruh Jarak Tanam terhadap Variabel Produksi Perlakuan Berat segar tan -1 Berat/ha -1 JT 1 53.0e 1.87e JT 2 67.0d 2.670c JT 3 75.1c 2.35d JT 4 80.1b 3.35b JT 5 93.4a 6.22a BNT 5% 35.53 12.23
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolomyang  sama menunjukan pengaruh yang tidak berbeda nyata pada taraf uji BNT 5%
Perlakuan jarak tanam terhadap produksi hasil menunjukan bahwa jarak 20  x  30  cm  memberikan    peningkatan  berat brangkasan pertanaman dan berat brangkasan per hektar yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan perlakuan  jarak tanam lainnya.  Hal  ini  diduga  pada  jarak  20  x  30 cm  tidak  terjadi  persaingan  perebutan  unsur hara   sehingga  pertumbuhannya  lebih  baik. Hal ini menunjukkan bahwa hipotesis kedua terbukti karena dilihat dari  jarak tanan  yang berjauhan  maka  kesempatan  tanaman  sawi untuk mendapatkan unsure hara  lebih  besar. Peningkatan  berat  tanaman  sawi  tidak terlapas  dari  kemampuan  tanaman  dalam
menyerap  unsur  hara  yang  tersedia  dalam tanah  dan  juga  didukung  oleh  jarak  tanam yang optimal sehingga tidak terjadi persaingan  dalam  memperebutkan  unsure hara.
Pertumbuhan tanaman sangat
dipengaruhi  oleh  jarak  tanam,  karena populasi yang terlalu padat akan menyebabkan  terjadinva  kompetisi  untuk memperebutkan  zat  hara  dan  sinar  matahari (Haryanto et  all ,  1995).  Perbedaan  jarak tanam  mempengaruhi  laju  pertumbuhan tanaman.  Semakin  rapat  jarak  tanam  maka semakin  terjadi  persaingan  antar  tanaman dan  semakin  lebar  jarak  tanam  maka
semakin  besar  kesempatan  tanaman  untuk memenuhi  unsur  hara.  Menurut  Harjadi (1980), pertumbuhan tanaman sangat dipengaruhi  oleh  faktor  internal  yaitu  jenis varietas  dan  faktor  eksternal  yaitu  faktor lingkungan tumbuh.
Upaya  peningkatan  produksi  tanaman perluasan  tertentu  dapat  dilakukan  dengan meningkatkan  populasi  tanaman  dengan jarak  tanam  turut  mempengaruhi  produk- tifitas  tanaman.  Kerapatan  atau  ukuran populasi  tanaman  sangat  penting  untuk memperoleh  hasil  yang  optimal,  tetapi  bisa terjadi persaingan dalam hara, air dan ruang tumbuh  serta  mengurangi  perkembangan tinggi  dan  kedalaman  akar  tanam-an  (Musa dkk,  2007).

## KESIMPULAN
1. Perlakuan  jarak tanam pada tanaman
sawi  menunjukkan  bahwa  perlakuan jarak  tanam berpengaruh nyata terhadap  tinggi  tanaman,  luas  daun dan tidak berpengaruh nyata
terhadap  jumlah  daun.  Perlakuan jarak  tanam  pada  variabel  hasil menunjukkan  pengaruh  sangat  nyata terhadap  variabel  berat  segar  sawi -1
dan berat segar sawi ha -1 .
2. Jarak  tanam  20  cm  x  30  cm  yang memberikan  pertumbuhan  dan  hasil yang optimal pada tanaman sawi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Pada  kesempatan  ini  penulis  ingin mengucapkan  terima  kasih  kepada  semua pihak  yang telah  membantu dengan caranya masing-masing  dalam  melengkapi  tulisan ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Anneahira. Manfaat Sawi Hijau.http://www.anneahira, com/manfaat-sayur-  sawi.htm.Diakses tanggal 10 Maret 2011. Balai Pengkajian Tekhnologi Jakarta.
2009.Tekhnologi Produksi Sayuran Sawi
http://jakarta.litbang.deptan.go.id.Diakses tanggal 28 Februari 2011.
Cahyono. 2003.Tanaman Holtikultura, Penebar, Swadaya ,Jakarta
Fahrudin.
2009. Budidaya Caisim
Menggunakan  Ekstrak  the  dan  Pupuk Kascing,  Skripsi,    Universitas  Sebelas Maret.
Haryanto.    E.  T.  Suhartini,  dan  E.  Rahayu,
2001,  Sawi  dan  Selada,  Penebar Swadaya. Jakarta.
Garder.  1991.  Fisiologi  Tanaman  Budidaya.
UI Press, Jakarta Heru  dan  Novita.  2003.Budidaya  Tanaman Holtikultura.Bina Aksara.Jakarta http://ntt.bps.go.id/index.php/pertanian/holti kultura/35  data/holtikultura/167-  luas- panen-rata-rata-nusa-tenggara-timur- 2011.
Margianto.  E.  2007.Budidaya    Tanaman Sawi, http://zuldesains,
wordpress.com/2008/01/11/budidaya- tanaman- sawi/.Diakses tanggal 1 Maret 2011.
Musa Y. Nasaruddin, M.A. Kuruseng, 2007.
Evaluasi  produktivitas  jagung  melalui pengelolaan populasi ta-naman,
pengolahan tanah, dan dosis pemupukan. Agrisistem 3 (1): 21 – 33
Musa.  2007.  Pengaruh  Pengaturan  EC  ( Electro-conduktivity)  dan  jarak  tanam terhadap Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman Caisim ( Brassica juncea L.)
Novizan.  2007.Sawi  dan  Selada.Penebar
Swadaya ,Jakarta.
Nurmawati,  2001.  Studi  Komposisi  Nutrisi
dan Media Tanam terhadap Pertumbuhan  Hasil  Tanamn  Tomat. Skripso  SI  Fakultas  Pertanian  UNS,
Surakarta.
Rukmana. R.2002. Bertanam Sayuran Petsai
dan Sawi.Kanisius, Yogyakarta. Supriati, Yani dan Herliana, Ersi.2010.Bertanam 15 Sayuran Organik Dalam Pot.Penebar Swadaya,Jakarta. Susila,  Anas,  D.2006.Panduan  Budidaya Tanaman Sayuran.Departemen
Agronomi  dan        Holtikultura,  Fakultas Pertanian, IPB www.plantamor.com