## PENGEMBANGAN MODUL BERBASIS KEARIFAN LOKAL BANYUWANGI “PENGOLAHAN BIJI KOPI” POKOK BAHASAN SUHU DAN KALOR
1) Alvi Nurdiniaya, 1) Trapsilo Prihandono, 1) Yushardi
1) Program Studi Pendidikan Fisika
Program Studi Pendidikan Fisika FKIP Universitas Jember
alvinurdinia97@gmail.com

## Abstract
Local  Wisdom-based  module  "Coffee  Bean  Processing"  is  a form  of  a  fully  packaged  and  systematic  teaching  material  that contains  the  processing  of  coffee  beans  that  are  associated  with temperature  and  heat  material.This  type  of  research  is  R&D (research  and  development)  development  research.The  purpose  of the  study  was  to  analyse  the  validity  and  effectiveness  of  the  local wisdom-based module "coffee beans Processing".Module validation consists  of  a  duat  stage  that  is  expert  validation  and  user validation.The validation result of the local wisdom based module is 3.58 and the user validation result of 3.78 with  the category is very valid.The  effectiveness  of  modules  is  calculated  from  cognitive learning outcomes and student learning activities.If the review of the N-gain  score,  the  effective  value  of  the  local  wisdom-based  "coffee beans processing" effectiveness rate is 0.70 and belongs to the high category.
Keywords: physics module, local wisdom, validity, effectiveness

## PENDAHULUAN
Pendidikan  di  Indonesia  saat ini  menerapkan  kurikulum  2013. Karakteristik  utama  kurikulum  2013 menurut  Permendikbud  Nomor  69 Tahun  2013  adalah  sesuai  dengan Undang-Undang  Nomor  20  Tahun 2003  pada  BAB  X  pasal  36  ayat  3 tentang  memanfaatkan  lingkungan sebagai  sumber  belajar.  Oleh  karena itu, untuk mengimplementasikan karakteristik  tersebut,  dibutuhkan sarana  yang  tepat,  salah  satunya dengan menyediakan bahan ajar yang mengintegrasikan antara materi pembelajaran  Fisika  dengan  kearifan lokal  yang  terdapat  di  sekitar lingkungan. Kearifan lokal sendiri mencakup  aspek  ekonomi,  ekologi, budaya,  teknologi  dan  informasi, hasil bumi, kreasi seni, tradisi, budaya pelayanan, jasa, sumber daya manusia,  sumber  daya  alam  dan sumber  daya  lainnya  di  suatu  daerah (Depdiknas,  2008).  Kearifan  lokal yang  dimiliki  Banyuwangi  sangatlah beragam, salah satunya yaitu
Banyuwangi adalah daerah penghasil kopi  di  Indonesia.  Beberapa  lokasi penghasil kopi di Banyuwangi diantaranya  di  daerah  Gombengsari, Kalibendo  (sepanjang  lereng  gunung
ijen),  dan  daerah  kalibaru.  Dalam pengolahan biji kopi sendiri merupa- kan  salah  satu  contoh  penerapan konsep  suhu  dan  kalor  dalam  kehi- dupan  sehari-hari.  Sehingga  hal tersebut  dapat  diterapkan  dalam pembuatan  modul  sebagai  contoh kontekstual pembelajaran fisika materi suhu dan kalor.
Penelitian  yang  dilakukan oleh Yulicahyani  dkk (2017) tentang pengembangan  bahan  ajar  berbasis kearifan  lokal,  modul  pembelajaran IPA fisika materi suhu dan pemuaian berbasis  potensi  lokal  “Kerajinan Lokal Sayangan” untuk siswa SMP di
Kalibaru Banyuwangi termasuk dalam kategori valid, dengan nilai 4,1 dan dapat digunakan dalam
pembelajaran.  Ketuntasan  hasil  hasil belajar  siswa  setelah  menggunakan modul  pembelajaran  IPA  fisika materi  suhu  dan  pemuaian  berbasis potensi  lokal  “Kerajinan  Lokal Sayangan”  untuk  siswa  SMP  di Kalibaru Banyuwangi termasuk dalam kategori sedang dengan presentase ketuntasan 63,63%.
Selain itu, hal ini dapat dilihat dari  hasil  penelitian  sebelumnya, yaitu  Sarah  dan  Maryono  (2014), menunjukkan  bahwa living  values (kejujuran, kerja sama, dan tanggung jawab)  peserta  didik  menggunakan perangkat  berbasis  kearifan  lokal nilainya  lebih  tinggi  dibandingkan dengan living  values peserta  didik yang  belajar  tanpa  menggunakan perangkat berbasis kearifan lokal.
Berdasarkan  uraian  diatas, peneliti  bermaksud  melakukan  pene- litian  dalam  bentuk  pengembangan modul berbasis kearifan lokal Banyuwangi  “pengolahan  biji  kopi”
pokok bahasan suhu dan kalor. Guna menambahkan informasi dan contoh- contoh  penerapan  materi  suhu  dan kalor yang berkaitan dengan kearifan lokal  Banyuwangi  “pengolahan  biji kopi”.  Diharapkan  modul  ini  dapat digunakan  sebagai  penunjang  dalam kegiatan pembelajaran bagi guru dan peserta didik.

## METODE
Jenis  penelitian  ini  adalah penelitian  pengembangan (research and  development) .  Penelitian  ini digunakan untuk menghasilkan suatu produk tertentu dan digunakan untuk menguji  keefektifan  produk  yang dikembangkan.  Produk  yang  dimak- sud  disini  adalah  pengembangan modul berbasis kearifan lokal Banyuwangi  “pengolahan  biji  kopi” untuk  pembelajaran  fisika  pokok bahasan  suhu  dan  kalor.  Tempat penelitian  yang  dipilih  oleh  peneliti adalah  MAN  1  Banyuwangi.  Dalam penelitian pengembangan ini
menggunakan desain prosedur pengembangan menurut Nieveen (2006).  Bentuk  alur  pengembangan menurut  Nieveen  dapat  dilihat  pada Gambar 1.
Gambar 1. Alur tahapan pengembangan model Nieveen
Pengembangan  modul  ini, menggunakan  prosedur  pengemba- ngan  menurut  Nieveen  (2006)  yang meliputi  1) preliminary  research,  2) prototyping stage, dan 3)  assesment stage ( summative  evaluation ).  Pada tahap  pertama,  studi  pendahuluan
( preliminary  research )  dilakukan untuk  memperoleh informasi tentang kebutuhan  dalam  pembelajaran  dan melakukan  kajian  literatur.  fisika. Tahap  selanjutnya  yaitu  melakukan analisis  kebutuhan  dan  permasalahn yang  terkait  dengan  pembelajaran fisika  disekolah  serta  menganalisis kurikulum yang meliputi kompetensi inti (TI), kompetensi dasar (KD) dan tujuan pembelajaran fisika.
Pada tahap kedua, yaitu tahap perancangan ( prototyping stage ) yaitu tahap  mendesain  produk  yang  akan dikembangkan.  Pada  tahap  desain produk  ini  akan  menghasilkan  dfar  I
yang meliputi produk yang
dikembangkan  yaitu  modul  berbasis
kearifan lokal Banyuwangi “pengola- han  biji  kopi”  pokok  bahasan  suhu dan  kalor  serta  beberapa  perangkat pendukung  yaitu  Silabus,  RPP  dan kualitas produk yaitu lembar validasi,
lembar  pretest  dan  posttest.  Setelah proses  desain  produk,  dilakukan kegiatan  validasi  yang  bertujuan untuk menguji kevalidan produk yang dikembangkan.  Validasi  ini  meliputi validasi  ahli  dan  validasi  pengguna. Validasi  ahli  dilakukan  oleh  dua orang  validator  ahli  Pendidikan Universitas Jember. Kriteria penilaian validasi ahli ditunjukkan pada Tabel 1 berikut ini:

## Tabel 1. Kriteria validasi Ahli
Interval Skor Hasil Penilaian Kategori  Keterangan 3,25 < Skor ≤ 4,00 Sangat valid Dapat digunakan tanpa revisi 2,50 < Skor ≤ 3,25 Valid Dapat digunakan dengan revisi sedikit 1,75 < Skor ≤ 2,50 Kurang valid Dapat digunakan dengan banyak revisi 1,00 < Skor ≤ 1,75 Tidak valid Belum dapat digunakan dan masih memerlukan konsultasi
(dimodifikasi dari :Ratumanan dan Laurens, 2011)
𝑅 = [1 − { 𝐴−𝐵 𝐴+𝐵 }] × 100% (1)
(Borich, 1994)
Keterangan : R: kooefisien reliabilitas hasil validasi A : skor tertinggi dari 2 validator B : skor terendah dari 2 validator
Berdasarkan inter  observer  reliabi- lity atau inter  rater modul  fisika berbasis  kearifan  lokal  Banyuwangi
“pengolahan biji kopi” dapat dikatakan  reliabel  jika  dihitung dengan  cara  perhitungan  diatas  hasil R lebih dari 75%.
Validasi  pengguna  dilakukan oleh  dua  orang  guru  fisika  MAN  1 Banyuwangi.  Kriteria  penilaian  dan reliabilitas  hasil  penilaian  validasi pengguna sama persis dengan kriteria penilaian dan reliabilitas hasil penilaian validasi ahli yang
ditunjukkan  pada  Tabel  1  dan  pada persamaan 1.
Setelah dilakukan validasi ahli dan validasi pengguna, tahap selanjutnya  yaitu  uji  coba  terbatas.
Dimana  uji  coba  terbatas  ini  berupa angket  dan  digunakan  untuk  menilai apakah  produk  yang  dikembangkan mudah  dipahami  dan  menarik  siswa untuk  mempelajari  modul  tersebut. Subyek  penelitian  pada  uji  coba terbatas ini yaitu 10 orang siswa kelas XI  IPA  3  MAN  1  Banyuwangi. Dalam  tahapan  ini  menggunakan teknik analisis data deskriptif kuantitatif.  Rumus  yang  digunakan untuk menghitung persentase uji coba terbatas adalah sebagai berikut:
𝑁𝑃 = 𝐴 𝐵 × 100% (2)
Keterangan: NP = nilai persen yang dicari A  =  proporsi  jumlah  siswa  yang memilih setuju B   = jumlah siswa
Menurut  Arikunto  (2010), kriteria  respon  siswa  menurut  nilai presentase  ditunjukkan  pada  Tabel 3.2 sebagai berikut:
Table 2. Kriteria respon siswa
Interval Respon Siswa Kriteria 80% < Na ≤ 100% Sangat Positif 60% < Na ≤ 80% Positif 40% < Na ≤ 60% Cukup Positif 20% < Na ≤ 40% Kurang Positif Na ≤ 20% Sangat Kurang Positif
Hasil  data  respon  ditelaah  apabila besarnya  percentage  of  agreement  ≥ 61%  maka  modul  fisika  dapat dikategorikan  positif  (Masruroh  dan Listiadi, 2015 : 3).
Tahap  terakhir  yaitu    tahap penilaian  ( Assessment  Stage ).  Pada tahap ini dilakukan uji coba lapangan, dimana uji coba modul ini menggunakan 1 kelas dengan subyek penelitian yaitu siswa kelas XI IPA 4 MAN  1  Banyuwangi.  Pada  tahap penilaian  ini  dilakukan  pengukuran efektivitas  yang  bertujuan  untuk mengetahui  apakah  modul  yang dikembangkan dapat dikatakan efektif. Metode yang dilakukan untuk mengukur  efektivitas  modul  fisika berbasis  kearifan  lokal  Banyuwangi “pengolahan  biji  kopi”  ini  dengan
cara  memberikan  tes  berupa pretest dan posttes t.
Instrumen  yang  digunakan untuk  mengumpulkan  data  adalah soal pretest dan soal posttest , dimana soal pretest digunakan untuk menda- patkan data hasil belajar pengetahuan awal  siswa  sebelum  melakukan kegiatan  pembelajaran,  sedangkan soal posttest digunakan untuk mendapatkan data hasil belajar siswa setelah menggunakan modul berbasis kearifan  lokal  Banyuwangi  “pengo- lahan  biji  kopi”  untuk  pembelajaran fisika pokok bahasan suhu dan kalor. Peningkatan  kemampuan  pengeta- huan  konsep  siswa  dihitung  dengan persamaan  normalized  gain  score yang  telah  digunakan  oleh  Hake (1998):
𝑔 = ( 𝑆 𝑓 −𝑆 𝑖 𝑆 𝑚𝑎𝑥 −𝑆 𝑖 ) (3)
Keterangan:
𝑔 = gain 𝑆𝑓 = rata-rata nilai posttest 𝑆𝑖 = rata-rata nilai pretest
Modul  yang  dikembangkan dapat  dikatan efektif, jika memenuhi kriteria  keefektifan  pengembangan modul yang mengacu skor gain yang ditunjukkan pada Tabel 3 berikut ini:
Table 3. Kriteria Skor N- Gain Nilai g Kriteria 0,70 ≤ n ≤ 1,00 Tinggi 0,30 ≤ n ≤ 0,70 Sedang 0,00 ≤ n ≤ 0,30 Rendah Kriterian  menyatakan  modul  yang dikembangkan efektif apabila minimal  tingkat  kriteria  dari  hasil belajar diperoleh kriteria tinggi  yaitu 0,70 ≤ n ≤ 1,00.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Data  dari  hasil  investigasi awal diperoleh data bahwa bahan ajar yang digunakan di MAN 1
Banyuwangi  sudah  menggunakan modul  fisika  dalam  kegiatan  pembe- lajarannya. Akan tetapi, sumber yang digunakan berasal dari sumber belajar yang  sudah  ada  dipasaran,  sehingga tidak  memungkinkan  sumber  belajar tersebut membahas mengenai fenomena  yang  terjadi  disekitar
Banyuwangi.  Sajian  buku  pelajaran cenderung tebal yang berisi teori-teori umum  dan  belum  menggabungkan nilai-nilai  kearifan  lokal  ataupun contok kontekstual dilingkungan sekitar.
Pada tahap desain atau perancangan dilakukan untuk meran- cang  produk  yang  dikembangkan yaitu  modul  berbasis  kearifan  lokal Banyuwangi  “pengolahan  biji  kopi” untuk  pembelajaran  fisika  pokok bahasan  suhu  dan  kalor.  Modul berbasis kearifan lokal yang dikembangkan  termasuk  kedalam bahan  ajar  cetak  dengan  ukuran  A4 (21  x  29,7)  cm.  Pada  tahap    peran- cangan  juga  dilakukan  penyusunan perangkat pembelajaran yang
digunakan  sebagai  penunjang  dalam penelitian  antara  lain,  silabus,  RPP, angket  respon  siswa  dan  instrument penilaian berupa soal pretest dan soal posttes . Tahap selanjutnya yaitu modul berbasis kearifan lokal
Banyuwangi  “pengolahan  biji  kopi” divalidasi  oleh  dua  dosen  ahli Pendidikan Fisika Fakultas Keguruan dan  Ilmu  Pendidikan  Universitas Jember.  Nilai  yang  diperoleh  dari
kedua  validator  dirata-rata  untuk menentukan  nilai  validasi  ahli  akhir. Kemudian  nilai  yang  diperoleh dirujuk  pada  kriteria  validitas  untuk mengetahui  tingkat  validitas  dari modul  pembelajaran  fisika  berbasis kearifan  lokal  Banyuwangi  “pengo- lahan  biji  kopi”.  Ringkasan  hasil validasinya ditunjukkan pada Tabel 4 berikut:
Table 4. Hasil validasi ahli
Skor Rata-Rata Validator 1 3,70 Skor Rata-Rata Validator  2 3,55 Skor Rata-Rata Kedua Validator 3,58 Kategori Validasi Sangat Valid Koefisien Reliabilitas 98% Reliabilitas Reliabel Berdasarkan  hasil  validasi pada  Tabel  4  diperoleh  rata-rat  nilai validitas kedua validator akhir sebesar 3,58 dengan kategori validasi sangat  valid.  Koefisien  reliabilitas modul berbasis kearifan lokal Banyuwangi  “pengolahan  biji  kopi” menunjukkan  98%  dan  termasuk kedalam kategori reliabel. Setelah  dilakukan  validasi ahli, tahap selanjutnya yaitu dilakukan  validasi  pengguna  yang divalidasi oleh dua guru mata pelajarn fisika di MAN 1 Banyu- wangi. Pada tahap validasi pengguna sama halnya seperti  validasi  ahli,  dimana  kedua validator  menilai  modul  berbasis kearifan lokal Banyuwangi “pengolahan  biji  kopi”  pada  lembar
validasi  yang  telah  disediakan.  Nilai yang diperoleh dari validator pengguna ini selanjutnya dirujuk pada kriteria  validitas  untuk  mengetahui tingkat  validitasnya.  Ringkasan  hasil
validasi  pengguna  mengenai  modul pembelajarn  fisika  berbasis  kearifan lokal  Banyuwangi  “pengolahan  biji kopi”  ditunjukkan  pada  Tabel  5 berikut:

## Table 5. Hasil validasi pengguna
Skor Rata-Rata Validator 1 3,83 Skor Rata-Rata Validator  2 3,72 Skor Rata-Rata Kedua Validator 3,78 Kategori Validasi Sangat Valid Koefisien Reliabilitas 98,54 % Reliabilitas Reliabel Berdasarkan  hasil  validasi pada  Tabel  4  diperoleh  rata-rat  nilai validitas kedua validator akhir sebesar 3,83 dengan kategori validasi sangat  valid.  Koefisien  reliabilitas modul berbasis kearifan lokal Banyuwangi  “pengolahan  biji  kopi” menunjukkan  98,54%  dan  termasuk kedalam  kategori  reliabel.  Dari  data validasi pengguna dapat disimpulkan bahwa  modul  pembelajaran  fisika berbasis  kearifan  lokal  Banyuwangi “pengolahan  biji  kopi”  sudah  sesuai dengan  harapan  dan  tidak  ada  revisi serta  dapat  digunakan  dalam  proses pembelajaran. Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Yulicahyani  dkk  (2017),  bahwa pengembangan  bahan  ajar  berbasis kearifan  lokal,  modul  pembelajaran IPA fisika materi suhu dan pemuaian berbasis  potensi  lokal  “Kerajinan Lokal Sayangan” untuk siswa SMP di Kalibaru Banyuwangi termasuk dalam kategori valid, dengan nilai 4,1 dan dapat digunakan dalam pembelajaran.
Tahap  perancangan  selanjut- nya yaitu uji coba terbatas, uji coba ini nantinya  akan  menghasilkan  draf  II yang  sudah  direvisi  dan  siap  untuk digunakan  dalam  proses  pembela- jaran. Pada uji terbatas ini  dilakukan di MAN I Banyuwangi pada kelas XI IPA  5  sebanyak  10  siswa  dan pemilihan  siswa  dipilih  secara  acak. Kemudian  siswa  diajarkan  sekilas tentang  materi  suhu  dan  kalor berbasis  kearifan  lokal  Banyuwangi “pengolahan  biji  kopi”.  Uji  coba terbatas  ini  juga  mendapatkan  hasil respon siswa dalam mengikuti pembelajaran  menggunakan  modul pembelajaran fisika berbasis kearifan lokal  Banyuwangi  “pengolahan  biji kopi”.  Hasil  respon  siswa  tersebut dapat dilihat pada Tabel 6 berikut:
Table 6. Hasil respon siswa uji terbatas Aspek Percentage of agreement Kriteria Penyajian modul 100% Sangat positif Kejelasan isi 95% Sangat positif Ketercapaian tujuan 90% Sangat positif Rata-rata 95% Sangat positif Berdasarkan  hasil    respon siswa  uji  terbatas  pada  Tabel  6 mendapatkan  nilai  rata-rata  sebesar 95%  dengan  kriteria  sangat  positif. Oleh  karena  itu,  modul  ini  dapat digunakan  untuk  uji  coba  lapangan setelah dilakukan revisi dan menghasilkan darf II. Tahap  terakhir  yaitu  tentang hasil analisis efektifitas modul berbasis  kearifan  lokal  Banyuwangi “pengolahan  biji  kopi”  pokok bahasan suhu dan kalor. Hasil analisis
efektifitas  modul  berbasis  kearifan lokal  tersebut  didasarkan  pada  hasil belajar  kognitif  melalui pretest dan posttest .  Untuk  menga-  nalisis  hasil prestest dan posttes menggunakan perhitungan  uji N-gain .  Berikut  ini rincian  hasil  perhitungan  uji  N- gain dapat dilihat pada Tabel 7 berikut:
Table 7. Hasil rekapitulasi uji N- gain
Rata-Rata Pretest 18,89 Posttest 75,69 N-gain 0,70 Kriteria Tinggi Berdasarkan hasil rekapitulasi uji  N- gain pada  Tabel  7  menun- jukkan  hasil  belajar  ranah  kognitif siswa sebelum dan sesudah pembelajaran. Berdasarkan hasil analisis  data  nilai  rata-rata  N-gain diperoleh  nilai  rata-rata  sebesar  0,70 dengan  kriteria  tinggi.  Hal  ini  juga sejalan dengan penelitian yang dilakukan  oleh  Safitri,  dkk  (2017) tentang  pengembangan  modul  IPA berbasis  kearifan  lokal  kopi  pada pokok  bahasan  usaha  dan  energi  di SMP menunjukkan bahwa modul IPA berbasis kearifan lokal yang dikembangkan  valid  dan  efektif  baik ditinjau  dari  aspek  hasil  belajar maupun  aktivitas  belajar  siswa. Dengan demikian, pembelajaran dengan  menggunakan  modul  ber- basis  kearifan  lokal  Banyuwangi “pengolahan  biji  kopi”  lebih  efektif dalam  meningkatkan  hasil  belajar siswa  dibandingkan  menggunakan pembelajaran konvensional.

## SIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan  dalam  penelitian menunjukkan  bahwa  modul  berbasis
kearifan  lokal  Banyuwangi  “pengo- lahan biji kopi” yang dikembangkan: 1)  Valid  dengan  hasil  validasi  ahli sebesar  3,58  dan  validasi  pengguna sebesar  3,78;  serta  2)  Efektif  jika ditinjau dari skor N-gain sebesar 0,70 dan termasuk dalam kategori tinggi.
Saran  yang  dapat  diberikan untuk  penelitian  selanjutnya,  yaitu perlu adanya bimbingan atau pengarahan  sebelum  pembelajaran dan  perlu  adanya  tambahan  perte- muan  dalam  kegiatan  pembelajaran yang  dapat  membantu  siswa  dalam memahami  materi  lebih  dalam  lagi sehingga  nilai  hasil  belajar  siswa lebih efektif. Selain itu, bagi  peneliti lain  sebaiknya  penelitian  pengem- bangan  ini  juga  dilakukan  dengan mengkaji kearifan lokal lain yang ada di Banyuwangi.

## DAFTAR PUSTAKA
Arikunto,  S.  2010. Prosedur  Peneli- tian . Jakarta: Rineka Cipta
Depdiknas.  2008. Panduan  Pengem- bangan  Bahan  Ajar .  Jakarta:
Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan Menengah. Hake,  R.  R.  1998.  Interactive- engagment  versus  traditional method: a six-thousand-student survey  of  mechanics  test  data for introductory physics
courses. American  Journal  of Physics . 66(1): 64-74
Nieveen, N., McKenney, S., & Akker, J. V. 2006. Educational  design research:  the  value  of  variety . In: Van den Akker, J.,
Gravemeijer, K, McKenney, S. &Nieveen, N. Educational
design research. London: Routledge.
Safitri, N.A., Subiki, dan Wahyuni, S. 2017.  Pengembangan  Modul IPA  Berbasis  Kearifan  LOkal Kopi  pada  Pokok  Bahasan Usaha  dan  Energi  di  SMP. Jurnal  Pembelajaran  Fisika .
Vol. 7 No.1 : 22-29. Sarah,  S.,  dan  Maryono.  2014. Pengembangan Perangkat Pembelajaran  Berbasis  Potensi Lokaluntuk Meningkatkan Living  Values Peserta  Didik SMA di Kabupaten Wonosobo. Jurnal Teknologi Technos- cientia . Vol. 6(2): 185-194.
Yulicahyani,  T.,  Prihandono,  T.,  dan Lesmono, A.D. 2017. Pengem- bangan  Modul  Pembelajaran IPA  Fisika  Materi  Suhu  dan Pemuaian Berbasis Potensi Lokal “Kerajinan Lokal Sayangan” untuk Siswa SMP di Kalibaru  Banyuwangi. Jurnal Pembelajaran Fisika . Vol 6 No.
2 : 112-119.