Vol. XVII (No. 1): 041-054. Th. 2024 p-ISSN: 1979-9543 e-ISSN: 2621-2757 Jurnal of Business & Applied Management
Versi Online: https://journal.ubm.ac.id/index.php/business-applied-management/ DOI: 10.30813/jbam.v17i1.5206

## PENGARUH SERVICE QUALITY , STORE ATMOSPHERE , DAN PRICE FAIRNESS TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION DAN

## CUSTOMER LOYALTY PADA HAIDILAO MALL TAMAN ANGGREK
The Influence of Service Quality, Store Atmosphere, and Price Fairness on Customer Satisfaction and Customer Loyalty

## at Haidilao Mall Taman Anggrek
Haggi Setia Wijaya 1) , Chandra Hosen 2)*
1,2,) Program Studi Manajemen/Departemen Ilmu Sosial dan Humaniora, Universitas Bunda Mulia
1,2) Jl. Lodan Raya No. 2 Ancol, Jakarta Utara 14430
Diajukan 14 Februari 2024 / Disetujui 7 Maret 2024

## Abstrak
Setiap  korporasi  atau  perusahaan  yang  bergerak  di  bidang  bisnis  apapun  tentunya  memiliki  tujuan untuk  memperoleh  laba  keuntungan,  Demi  mencapai  tujuan  tersebut  tentunya  perusahaan  akan memperhatikan faktor-faktor yang dapat mendorong supaya pelanggan mau melakukan pembelian, penelitian ini  memiliki  tujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  Kualitas  Pelayanan,  Suasana  Toko,  Keadilan  Harga, Kepuasan  Pelanggan,  Kesetiaan  Pelanggan.  Penelitian  ini  memiliki  126  sampel  yang  diperoleh  melalui penyebaran kuesioner. Penelitian ini juga merupakan penelitian kuantitatif dengan jenis penelitian deskriptif, dan  juga  pada  skala  pengukuran  kuesioner  yang  menggunakan  skala  likert.  Lalu  peneliti  juga  melakukan Teknik  analis  data  yang  menggunakan  2  uji  yaitu  uji  outer  model  yang  terdiri  dari  validitas  konvergen, validitas diskriminan dan  uji reliabilitas dan juga inner  model terdapat uji R Square, dan uji signifikan jalur atau  path  analysis  dengan  menggunakan  software  SmartPls  3.  Hasil  dari  penelitian  ini  menunjukan  bahwa pada variabel Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan memiliki pengaruh yang signifikan, variabel Suasana  Toko  terhadap  Kepuasan  Pelanggan  memiliki  pengaruh  yang  signifikan,  Variabel  Kepuasan Pelanggan  terhadap  Kesetiaan  Pelanggan  sedangkan  pada  variabel  Keadilan  Harga  terhadap  Kepuasan Pelanggan  tidak  memiliki  pengaruh  signifikan.  Untuk  penelitian  selanjutnya  diharapkan  supaya  bisa melakukan pembahasan dengan objek yang berbeda, variabel berbeda dan juga pada pembahasan teori lebih lanjut.
Kata Kunci: Keadilan Harga; Kepuasan Pelanggan; Kesetiaan Pelanggan; Kualitas Pelayanan; Suasana Toko

## Abstract
Every  corporation  or  business  entity  operating  in  any  field  of  business  naturally  aims  to  obtain profit.  To  achieve  this  goal,  companies  will  pay  attention  to  factors  that  can  encourage  customers  to  make purchases. This study aims to investigate the influence of Service Quality, Store Atmosphere, Price Fairness, Customer  Satisfaction,  and  Customer  Loyalty.  The  research  gathered  126  samples  through  questionnaire distribution.  It  is  a  quantitative  study  of  descriptive  nature,  employing  a  Likert  scale  for  questionnaire measurement. Additionally, the researcher utilized data analysis techniques including two tests: outer model testing consisting of convergent validity, discriminant validity, and reliability testing, and inner model testing including  R  Square  and  path  analysis  significance  testing  using  SmartPls  3  software.  The  findings  indicate that  Service  Quality  and  Store  Atmosphere  significantly  influence  Customer  Satisfaction,  while  Customer Satisfaction significantly affects Customer Loyalty. However, Price Fairness does not significantly influence Customer  Satisfaction.  Future  research  is  encouraged  to  explore  different  objects,  variables,  and  further theoretical discussions.
Keywords: Customer Loyalty; Customer Satisfaction; Price Fairness; Service Quality; Store Atmosphere
*Korespondensi Penulis: E-mail: l1965@lecturer.ubm.ac.id
Vol. XVII (No. 1): 041-054. Th. 2024 p-ISSN: 1979-9543 e-ISSN: 2621-2757
Jurnal of Business & Applied Management Versi Online: https://journal.ubm.ac.id/index.php/business-applied-management/ DOI: 10.30813/jbam.v17i1.5206

## Pendahuluan
Perusahaan  dalam  berbagai  bidang  bisnis  memiliki  tujuan  utama  untuk  memperoleh  laba melalui  pembelian  produk  atau  layanan  dari  pelanggan.  Dalam  upaya  mencapai  tujuan  tersebut, perusahaan  harus  memperhatikan  faktor-faktor  yang  mendorong  pelanggan  untuk  melakukan pembelian secara konsisten, menciptakan loyalitas. Loyalitas pelanggan, seperti yang digambarkan oleh Haron et al., (2020). merupakan komitmen yang membuat pelanggan ingin membeli kembali produk  atau  layanan  dari  perusahaan  secara  konsisten  di  masa  depan.  Perusahaan  menganggap pelanggan  sebagai  aset  yang  krusial,  karena  kesetiaan  pelanggan  dapat  meningkatkan  kinerja keuangan dan mempertahankan kelangsungan hidup perusahaan Maulyan et al., (2022). Pelanggan yang setia cenderung melakukan pembelian secara rutin, menghasilkan pendapatan yang stabil bagi perusahaan.  Selain  itu,  mereka  lebih  mungkin  untuk  merekomendasikan  produk  atau  layanan kepada orang lain, yang merupakan bentuk promosi yang bernilai. Memperoleh kesetiaan pelanggan tidak  hanya  mengurangi  biaya  pemasaran  untuk  mendapatkan  pelanggan  baru,  tetapi  juga memungkinkan perusahaan untuk membangun hubungan yang lebih dalam dengan pelanggan yang ada.  Dalam  lingkungan  bisnis  yang  kompetitif,  memiliki  basis  pelanggan  yang  setia  memberikan keunggulan  bagi  perusahaan.  Oleh  karena  itu,  strategi  pemasaran  yang  efektif  diperlukan  untuk mendatangkan  dan  mempertahankan  pelanggan,  terutama  dalam  industri  makanan  dan  minuman seperti yang dilakukan oleh Haidilao.
Haidilao,  sebagai  restoran  hotpot  yang  memprioritaskan  kualitas  layanan,  harus mengimplementasikan  strategi  pemasaran  yang  efektif  untuk  menarik  dan  mempertahankan pelanggan di tengah persaingan yang ketat, Haidilao sendiri diketahui memberikan pelayanan lebih kepada  para  konsumennya  dengan  menyediakan  makanan  pembuuka  secara  gratis  kepada konsumennya,  haidilao  juga  memberikan  layanan “ Tamu  diperlakukan  sebagai  sahabat ” dengan memberikan  kejutan  kepada  konsumennya  yang  sedang  berulang  tahun.  Memahami  faktor-faktor yang  memengaruhi  loyalitas  pelanggan,  seperti  kepuasan  pelanggan  dan  promosi,  penting  untuk pengembangan  bisnis  jangka  panjang.  Meskipun  keputusan  pembelian  dapat  dipengaruhi  oleh faktor-faktor lain seperti harga, membangun hubungan yang kuat dengan pelanggan tetap menjadi investasi berharga bagi pertumbuhan bisnis.

## Customer Satisfaction
Afthanorhan  et  al.,  (2019)  menggambarkan  bahwa  kepuasan  pelanggan  diartikan  dengan tingkatan  atas  perasaan  yang  dirasakan  oleh  seorang  konsumen  yang  didapatkan  dari menyandingkan  hasil  kinerja  yang  dirasakan  suatu  produk  maupun  jasa.  Didefinisikan  oleh  Citra Octaviani  et  al.,  (2021)  respons  emosional  individu  khususnya  konsumen  yang  lahir  ketika membandingkan kinerja yang dirasakannya dengan hasil yang diharapkan atau diinginkan dari suatu produk  atau  layanan,  yang  dapat  berupa  perasaan  senang  maupun  kecewa  merupakan  penjelasan dari kepuasan pelanggan. Kepuasan pelanggan bisa sangat bervariasi, mulai dari sangat puas hingga sangat tidak puas, dan dapat tercermin dalam berbagai cara, seperti umpan balik positif atau negatif, pembelian  berulang,  dan  rekomendasi  kepada  orang  lain.  Perusahaan  sering  berusaha  untuk meningkatkan tingkat kepuasan pelanggan karena pelanggan yang puas lebih cenderung tetap setia, melakukan  pembelian  berulang,  dan  bisa  menjadi  pembawa  pesan  positif  yang  membantu mempromosikan  merek  atau  produk  perusahaan.  Mengukur,  memahami,  dan  mengelola  kepuasan pelanggan  adalah  bagian  penting  dari  strategi  bisnis  yang  berhasil,  dan  perusahaan  sering menggunakan survei, ulasan pelanggan, dan berbagai metode lainnya untuk mengumpulkan umpan balik  dan  informasi  yang  dapat  membantu  mereka  meningkatkan  kualitas  produk  dan  layanan mereka serta memperkuat hubungan dengan pelanggan.
Vol. XVII (No. 1): 041-054. Th. 2024 p-ISSN: 1979-9543 e-ISSN: 2621-2757 Jurnal of Business & Applied Management
Versi Online: https://journal.ubm.ac.id/index.php/business-applied-management/ DOI: 10.30813/jbam.v17i1.5206

## Service Quality
Service Quality dijelaskan oleh Afthanorhan et al., (2019) dikatakan sebagai evaluasi global atau  sikap  keunggulan  layanan  secara  menyeluruh,  atau  bisa  dikatakan  juga  sebagai  perbedaan antara  persepsi  serta  harapan  konsumen  kepada  layanan  yang  dihantarkan  kepada  pelanggan  dari sebuah  badan  usaha  dengan  menggunakan  teori  konfirmasi  ataupun  diskonfirmasi.  Dalam melakukan  pengukuran  kualitas  layanan  seringkali  tidak  jauh  dari  survei  pelanggan,  umpan  balik pelanggan,  dan  pengawasan  berkelanjutan  mengenai  berbagai  aspek  layanan  yang  tersedia. Organisasi  yang  memfokuskan  kepada  pengembangan  kualitas  layanan  sering  meninjau  faktor- faktor  yang  mampu  mengembangkan  pengalaman  pelanggan  serta  berupaya  dengan  tujuan  untuk menentukan tahapan yang harus dilakukan demi menggapai tujuan itu. Kualitas layanan yang tinggi dapat  membantu  perusahaan  mendapatkan  keunggulan  kompetitif,  Menjalin  ikatan  yang  kokoh dengan pelanggan, dan menciptakan loyalitas pelanggan jangka panjang.
Dhisasmito  &  Kumar,  (2020)  mengatakan  bahwa  kualitas  layanan  bisa  dikatakan  sebagai penyandingan antara apa yang diinginkan oleh pelanggan dengan hasil yang telah didapatkan oleh pelanggan  mengenai  layanan  dari  suatu  organisasi.  Hal  ini  juga  bisa  diartikan  sebagai  bagaimana kesan  yang  dirasakan  oleh  pelanggan  saat  mereka  menilai  pengalaman  mereka  dari  suatu perusahaan. Mengukur kualitas pelayanan bisa dikatakan sebagai hal yang cukup rumit, karena yang dibutuhkan bukan hanya hasil dari pelayanan tetapi juga proses penyampaian pelayanan. Organisasi harus menyadari bahwa memberikan layanan berkualitas tinggi dapat menjadi elemen kunci dalam mencapai kesuksesan yang memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan bisnis, serta memberikan dampak yang berkelanjutan dan keunggulan kompetitif.
Stefanie, (2023) mendefinisikan kualitas pelayanan sebagai kegiatan komparasi yang diteliti oleh  pelanggan  terhadap  layanan  yang  diharapkan  untuk  diterimanya  dengan  pelayanan  yang diberikan  kepadanya  secara  langsung.  Berdasarkan  penjelasan  tersebut,  dengan  demikian  adapun kesimpulan  yang  dapat  diraih  yaitu Service  Quality merupakan  kemampuan  yang  dimiliki  oleh suatu brand atau perusahaan dalam memenuhi harapan pelanggan menyangkut kepada pengalaman yang  dirasakan  secara  langsung  oleh  pembeli  atas  pelayanan  yang  disediakan,  dalam  melakukan pengukurannya  konsumen  melakukan  kegiatan  perbandingan  tentang  antara  apa  yang  telah diekspetasikan pada apa yang telah diterimanya secara langsung.

## Store Atmosphere
Dhisasmito  &  Kumar,  (2020)  suasana  toko  dapat  digambarkan  sebagai  kualitas  ruang periferal,  Suasana  toko  yang  dapat  menciptakan  peluang  untuk  mempengaruhi  perilaku  pelanggan harus direncanakan dan dikendalikan dengan hati-hati. Atmosfer dalam toko dapat menambah nilai dan  memberikan  kesan  positif  kepada  pelanggan.  Oleh  karena  itu,  diharapkan  suasana  toko  dapat menciptakan keakraban bagi pelanggan, Merangsang mereka untuk menghabiskan waktu lebih lama di  suatu  gerai,  dan  merasakan  suasana  yang  santai.  Anderson  et  al.,  (2020)  menjelaskan  store atmosphere  sebagai  kombinasi  antara  kesan  yang  secara  fisik  yang  terencana  sebagai  pengubahan tata  letak  dalam  lingkungan  pembelian  dengan  dampak  emosional  yang  secara  dikhususkan mengarahkan  kepada  pelanggan  untuk  membeli.  Atmosfer  dalam  toko  dirancang  untuk  memikat perhatian konsumen agar tertarik untuk datang berkunjung. Hal ini menciptakan kemudahan dalam mencari  barang  yang  mereka  butuhkan,  menyimpannya  dalam  ruangan  dalam  jangka  waktu  yang lama, Mendorong mereka yang merupakan konsumen untuk membuat perencanaan secara spontan dan memberikan kepuasan.
Afifah  Fitriyani,  (2021)  menjelaskan Store  Atmosphere sebagai  perancangan  atas  suatu ruangan  yang  dibuat  untuk  mempengaruhi  kondisi  emosional  dari  pelanggan  sehingga  dapat mengembangkan kemauannya untuk melakukan pembelian. Berdasarkan penjelasan tersebut, maka dapat  disimpulkan  bahwa Store  Atmosphere dapat  dijelaskan  sebagai  rancangan  suatu  toko  yang dibuat  sedemikian  rupa  memperhatikan  aspek  kenyamanan  lingkungan  serta  suasananya  dengan
Vol. XVII (No. 1): 041-054. Th. 2024 p-ISSN: 1979-9543 e-ISSN: 2621-2757
Jurnal of Business & Applied Management Versi Online: https://journal.ubm.ac.id/index.php/business-applied-management/ DOI: 10.30813/jbam.v17i1.5206
44
tujuan untuk menarik pengunjung untuk datang serta tata letak yang memudahkan pelanggan yang datang untuk melakukan transaksi dan menikmati fasilitas yang telah disediakan.

## Price Fairness
Setiawan  et  al.,  (2020)  menjelaskan  bahwa Price  Fairness dapat  dijabarkan  sebagai pemberian nilai serta perasaan konsumen apakah terdapat yang membedakan antara harga jual dan harga komparatif pihak lain adalah wajar, dapat diterima, atau dapat dibenarkan. Variasi harga yang disajikan  oleh  perusahaan  bisa  menciptakan  ketidakadilan,  di  mana  pelanggan  mungkin menganggap bahwa harga yang adil adalah istilah lain untuk harga yang rendah. Keadaan semacam ini disukai oleh pelanggan karena sesuai dengan harapan pribadi mereka. Meskipun demikian, harga akan dianggap tidak adil jika tidak memenuhi harapan masyarakat umum. Pelanggan berharap agar harga yang ditetapkan sesuai dengan norma sosial, prinsip kesetaraan, dan kebutuhan umum. Dalam menentukan  kewajaran  harga,  konsumen  akan  mempertimbangkan  aspek  lain  seperti  kesamaan harga menu yang ditawarkan kepada konsumen lain atau yang ditawarkan oleh perusahaan sejenis ( comparable options ). Selain itu mereka juga akan membandingkan harga yang ditawarkan dengan harapannya  serta  fasilitas  yang  diterima  (pengetahuan  konsumen). Price  fairness dijelaskan  juga oleh  Citra  Octaviani  et  al.,  (2021)  kewajaran  harga  adalah  penilaian  apakah  suatu  hasil  yang diperoleh  wajar,  dapat  diterima,  atau  adil,  kewajaran  harga  juga  diartikan  sebagai  penilaian pelanggan  terkait  perasaan  mengenai  perbedaan  harga  antara  harga  yang  ditawarkan  oleh  pihak yang menjual dengan penyandingan harga dengan pihak lain adalah wajar. Berdasarkan penjelasan tersebut,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa Price  Fairness dapat  dijelaskan  sebagai  bagaimana seorang konsumen menanggapi harga yang ditawarkan memiliki nilai yang sama perbandingannya antara  bayaran  dan  hasil  yang  diterima,  ketika  harga  yang  ditawarkan  dirasa  tidak  adil  maka konsumen  cenderung  akan  mencari  alternatif  lain  atau  tidak  akan  melakukan  kegiatan  transaksi kembali. Untuk itu suatu perusahaan harus mampu memahami harga konsep kewajaran harga yang sesuai untuk menjaga konsumen mereka.
Gambar 1. Model Penelitian Sumber: Dhisasmito & Kumar, 2020
Afthanorhan  et  al.,  (2019)  mengungkapkan  bahwa  adanya  pengaruh Service  Quality terhadap Customer  Satisfaction secara  signifikan.  Temuan  tersebut  berjalan  satu  arah  dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  Effendy,  (2019)  yang  menemukan  bahwa Service  Quality bepengaruh  secara  signifikan  terhadap Customer  Satisfaction ,  diringkaskan  bahwa  ketika  kualitas pelayanan  yang  diterima  oleh  pelanggan  baik  maka  kepuasan  pelanggan  juga  akan  memiliki  hasil yang  serupa.  Kualitas  itu  sendiri  menyangkut  keseluruhan  atas  suatu  ciri  serta  karakteristik  jasa yang  mampu  mendukung  kemampuan  dari  suatu  merek  dalam  memenuhi  rasa  puas  baik  secara langsung maupun tidak langsung. Dijelaskan lebih rinci oleh  Dhisasmito & Kumar, (2020), dalam rangka untuk memberikan perasaan puas terhadap seluruh konsumen. Bisa dimulai dari menerapkan suatu standarasisasi dalam pelayanannya terhadap seluruh pelanggan yang ada, dengan tujuan untuk
Vol. XVII (No. 1): 041-054. Th. 2024 p-ISSN: 1979-9543 e-ISSN: 2621-2757
Jurnal of Business & Applied Management Versi Online: https://journal.ubm.ac.id/index.php/business-applied-management/ DOI: 10.30813/jbam.v17i1.5206
membuat pelanggan merasakan perasaan nyaman. Dengan standarisasai yang diberlakukan, seluruh konsumen  akan  mendapatkan  pelayanan  yang  sama  terutama  dalam  pelayanan  yang  menyangkut keramahtamahan.  Kemudian  diikuti  dengan  penyajian  pesanan  yang  tepat  waktu.  Melalui  hasil penelitian  terdahulu,  dapat  diambil  kesimpulan  bahwa  ketika  konsumen  mendapatkan  pelayanan terbaik  dan  tentunya  tidak  terlupakan  maka  tentunya  konsumen  akan  mendapatkan  kepuasan  atas hasi pelayanan yang diterimanya tersebut. Melalui penjelasan tersebut, maka adapun hipotesis yang dapat dikembangkan adalah sebagai berikut.
H1: Service Quality berpengaruh secara signifikan terhadap Customer Satisfaction
Melalui  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Cahaya  Pratama  &  Kusuma  Dewi  (2022) menemukan  bahwa  terdapat  pengaruh Store  Atmosphere terhadap Customer  Satisfaction secara positif dan signifikan, ketika suatu toko memiliki suasana yang bisa dikatakan baik maka kesetiaan pelanggan juga dapat terpengaruhi. Hal tersebut berjalan satu arah dengan penelitian yang dilakukan oleh  Effendy,  (2019)  yang  menemukan  bahwa Store  Atmosphere memiliki  pengaruh  yang  positif dan  signifikan  terhadap  Customer  Satisfaction,  dijelaskan  lebih  lanjut  bahwa  ketika  suatu  toko memiliki  suasana  yang  baik  maka  akan  berpengaruh  juga  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Dalam penelitian  yang  dilakukannya,  diringkaskan  bahwa  suasana  seperti  kebersihan  serta  nada  irama memiliki  peran  dalam  menciptakan  suasana  toko  yang  nyaman  bagi  pengunjung.  Suasana memainkan peran penting dalam suatu toko serta mampu memberikan efek sensorik yang dominan yang  lahir  dari  desain  suatu  toko,  sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  suatu  toko  harus  mampu menciptakan  suasana  yang  terencana  sesuai  dengan  target  pasarnya  yang  mana  mengarahkannya kepada  ketertarikan  konsumen  untuk  melakukan  pembelian.  Dijelaskan  oleh  Nasrul  Efendi  et  al., (2023)  ketika  suatu  brand  mampu  membuat  suasana  toko  dapat  diterima  dengan  baik  mulai  dari memiliki pintu masuk yang layak serta tidak menyulitkan konsumen yang sedang ingin melakukan kegiatan  belanja,  memiliki  tampilan  toko  yang  menarik,  serta  bagian  depan  toko  yang  menarik, dapat  membuat  konsumen  merasakan  perasaan  nyaman.  Melalui  hasil  penelitian  terdahulu,  dapat diambil kesimpulan bahwa ketika konsumen memasuki lingkungan toko dengan suasana yang dapat dikatakan  memenuhi  standar  seperti  bersih  dan  rapih  serta  mampu  menarik  perhatian  konsumen yang datang maka konsumen tentunya akan mendapatkan kepuasannya. Melalui penjelasan tersebut, maka adapun hipotesis yang dapat dikembangkan adalah sebagai berikut.
H2: Store Atmosphere berpengaruh secara signifikan terhadap Customer Satisfaction
Melalui  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Karmeita  et  al.,  (2020)  menemukan  bahwa Price Fairness memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap Customer  Satisfaction .  Hasil  serupa  juga didapatkan  dalam  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Dhisasmito  &  Kumar,  (2020)  dijelaskan  lebih lanjut  bahwa  pelanggan  tidak  akan  secara  tiba-tiba  melakukan  pembelian  hanya  karena  kualitas produk  yang  ditawarkan  tinggi,  namun  faktor  lain  seperti  keadilan  harga  juga  dipertimbangkan. Ketika  konsumen  merasakan  uang  yang  dikeluarkannya  memiliki  harga  yang  sesuai  dan  wajar, maka tentu saja akan semakin besar perasaan puas yang diterimanya (Karmeita et al., 2020).Melalui hasil  penelitian  terdahulu,  maka  adapun  kesimpulan  yang  dapat  dikatakan  yaitu  selain memperhatikan kualitas produk yang diterima oleh konsumen, faktor lain seperti harga yang wajar menjadi  pertimbangan  yang  penting  bagi  konsumen.  Untuk  itu  perusahaan  perlu  melakukan penyesuaian  harga  yang  sesuai  dengan  standar  keadilan  harga  bagi  para  konsumennya,  dengan demikian  maka  pelanggan  juga  akan  semakin  puas  dengan  harga  yang  ditawarkannya  tersebut. Melalui  penjelasan  tersebut,  maka  adapun  hipotesis  yang  dapat  dikembangkan  adalah  sebagai berikut.
H3: Price Fairness berpengaruh secara signifikan terhadap Customer Satisfaction
Vol. XVII (No. 1): 041-054. Th. 2024 p-ISSN: 1979-9543 e-ISSN: 2621-2757
Jurnal of Business & Applied Management Versi Online: https://journal.ubm.ac.id/index.php/business-applied-management/ DOI: 10.30813/jbam.v17i1.5206
Melalui  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Cahaya  Pratama  &  Kusuma  Dewi  (2022) menemukan  bahwa Customer  Satisfaction memiliki  pengaruh  terhadap Customer  Loyalty secara positif dan signifikan. Hasil penelitian tersebut berjalan satu arah dengan penelitian yang dilakukan oleh  Dhisasmito  dan  Kumar  yang  menemukan  bahwa Customer  Satisfaction berpengaruh  secara signfikan  terhadap Customer  Loyalty .  Dijelaskan  secara  ringkas,  kesetiaan  pelanggan  dapat ditingkatkan  melalui  peningkatan  kepuasaan  pelanggan,  dengan  demikian  suatu  bisnis  perlu memahami  bagaimana  cara  memuaskan  pelanggannya  terlebih  dahulu.  Haron  et  al.,  (2020) menjelaskan secara ringkas bahwa, perasaan puas yang dialami oleh konsumen akan membawanya terhadap  perasaan  percaya  yang  lebih  tinggi  dan  tentu  saja  dari  perasaan  percaya  tersebut  terjadi suatu  relasi  yang  membawanya  kepada  kesetiaan.  Dijelaskan  lebih  lanjut  oleh  Alvianna  & Hidayatullah,  (2020)  ketika  konsumen  merasakan  mendapatkan  perasaan  yang  memuaskan  atas kunjungannya  maka  dapat  berpengaruh  terhadap  keputusannya  untuk  datang  berkunjung  kembali dan apabila itu terwujud maka tentu saja pelanggan yang datang berulang dapat dikatakan sebagai pelanggan  yang  setia.  Melalui  penjelasan  tersebut,  maka  adapun  hipotesis  yang  dapat dikembangkan adalah sebagai berikut.
H4: Customer Satisfaction berpengaruh secara signifikan terhadap Customer Loyalty

## Metode Penelitian
Penelitian  kuantitatif  deskriptif  merupakan  jenis  penelitian  yang  diterapkan  dalam penelitian ini, data primer diambil secara langsung dengan menyebarkan kuesioner secara langsung menggunakan  google  form  sebagai  media  pengumpulan  data  kepada  konsumen  Haidilao  Mall Taman  Anggrek.  Populasi  yang  terkandung  dalam  penelitian  ini  adalah  seluruh  konsumen Restaurant Haidilao  di  Indonesia,  kemudian  sampel  yang  ditentukan  dalam  penelitian  ini  adalah konsumen Restaurant Haidilao Mall Taman Anggrek yang pernah melakukan pembelian sebanyak minimal  2  kali  dalam  kurun  waktu  satu  bulan  terakhir.  Teknik  sampling  yang  diterapkan  dalam penelitian ini adalah non-probability sampling yaitu Convinience Sampling . Dengan teknik analisis data  yang  digunakan  adalah  PLS-SEM  dan  menggunakan  Smart  PLS  3  untuk  melakukan pengolahan  data.  Adapun  indikator  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  berjumlah  25  indikator bersumber  dari  Dhisasmito  &  Kumar,  (2020)  dengan  menggunakan  skala  likert  1 – 5  untuk pengukurannya.

## Hasil dan Pembahasan

## Penyajian Data
Dari  hasil  penyebaran  kuesioner,  adapun  jumlah  keseluruhan  sampel  yang  berhasil dikumpulkan  adalah  126  responden.  Adapun  profil  Responden  yang  terdapat  pada  penelitian  ini terdiri  dari  Jenis  Kelamin,  Usia,  Estamasi  Dana  Yang  Dikeluarkan  Tiap  Kunjungan,  Status Pekerjaan, Pendidikan Terakhir, dan Jumlah Pembelian dalam Kurun Waktu Satu Bulan.
Vol. XVII (No. 1): 041-054. Th. 2024 p-ISSN: 1979-9543 e-ISSN: 2621-2757
Jurnal of Business & Applied Management Versi Online: https://journal.ubm.ac.id/index.php/business-applied-management/ DOI: 10.30813/jbam.v17i1.5206
Tabel 1. Validitas Reabilitas
Profil Responden Keterangan Jumlah Persentase Jenis Kelamin Laki-laki 45 35,7% 64,3% Perempuan 81 Usia <17 Tahun 1 0,8% 63,5% 27% 6,3% 2,4% 17 – 25 Tahun 80 26 – 35 Tahun 36 – 50 Tahun >50 Tahun 34 8 3 Estimasi Dana Yang Dikeluarkan Tiap Kunjungan <Rp500.000 6 4,8% 75,4% 12,7% 3,2% 4% 4,8% Rp500.000 – Rp999.000 95 Rp1.000.000 – Rp1.999.000 16 Rp2.000.000 – Rp2.999.000 Rp3.000.000 – Rp4.999.000 >Rp5.000.000 4 5 6 Status Pekerjaan Karyawan/Karyawati 20 15,9% 59,5% 14,3% 10,3% Pelajar/Mahasiswa/i 75 Ibu Rumah Tangga 18 Pengusaha 13 Pendidikan Terakhir SMA/Sederajat 22 17,5% 6,3% 73,8% 2,4% 0% D1 – D3 8 D4/S1 93 S2 S3 3 0 Jumlah Pembelian dalam kurun waktu Satu Bulan 1 Kali 0 0% 2 Kali 54 42,9% 3 - 5 Kali 56 44,4% > 5 Kali 16 12,7% Sumber: Data diolah peneliti, 2023
Gambar 2. Hasil Pengujian PLS Algorithm Sumber: Data diolah peneliti, 2023
Vol. XVII (No. 1): 041-054. Th. 2024 p-ISSN: 1979-9543 e-ISSN: 2621-2757
Jurnal of Business & Applied Management Versi Online: https://journal.ubm.ac.id/index.php/business-applied-management/ DOI: 10.30813/jbam.v17i1.5206

## Uji Signifikansi
Untuk  dapat  dikatakan  bahwa  hasil  penelitian  memiliki  hasil  yang  signifikan  nilai t-statistic harus berada di atas 1.96 dan p values 0.05 (Wijaya, 2019).
Gambar 3. Hasil Pengujian Boostrapping Sumber: Data diolah peneliti, 2023
Tabel 2. Hasil Olah Pengolahan Data Pernyataan t-statistics p-values Service Quality → Customer Satisfaction 8.871 0.000 Store Atmosphere → Customer Satisfaction 2.563 0.011 Price Fairness → Customer Satisfaction 0.995 0.320 Customer Satisfaction → Customer Loyalty 3.604 0.000 Sumber: Data diolah peneliti, 2023
Pengaruh Service Quality terhadap Customer Satisfaction
Melalui hasil pengujian yang telah dilakukan, mendapatkan hasil bahwa terdapat pengaruh signifikan dari Service Quality terhadap Customer Satisfaction . Temuan tersebut berjalan satu arah dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Dhisasmito  &  Kumar,  (2020).  Dijelaskan  bahwa  untuk menciptakan kepuasan bagi semua konsumen, langkah-langkah standarisasi dalam pelayanan perlu diterapkan.  Standarisasi  ini  bertujuan  untuk  menciptakan  rasa  nyaman  bagi  pelanggan  dengan memberikan pelayanan yang sama kepada semua konsumen, terutama dalam hal keramahtamahan. Selain itu, penting untuk menyajikan pesanan dengan tepat waktu sebagai bagian dari upaya untuk memenuhi  harapan  konsumen  dan  memastikan  konsistensi  dalam  memberikan  layanan  yang  baik kepada  seluruh  pelanggan.  Dengan  demikian,  upaya  standarisasi  dan  konsistensi  dalam  pelayanan merupakan faktor kunci untuk mencapai kepuasan pelanggan secara menyeluruh.
Dijelaskan  lebih  lanjut  oleh  Effendy,  (2019),  kualitas  pelayanan  yang  baik  memiliki korelasi  positif  dengan  kepuasan  pelanggan.  Kualitas  tersebut  mencakup  seluruh  ciri  dan karakteristik  dari  layanan  yang  mendukung  kemampuan  merek  untuk  memenuhi  kepuasan pelanggan, mau itu secara langsung atau juga secara tidak langsung. Dengan kata lain, ketika suatu
Vol. XVII (No. 1): 041-054. Th. 2024 p-ISSN: 1979-9543 e-ISSN: 2621-2757
Jurnal of Business & Applied Management Versi Online: https://journal.ubm.ac.id/index.php/business-applied-management/ DOI: 10.30813/jbam.v17i1.5206
merek  atau  perusahaan  mampu  menyediakan  pelayanan  yang  berkualitas,  hal  ini  cenderung  akan menciptakan kepuasan pelanggan yang sebanding.
Dapat  disimpulkan  bahwa  kualitas  pelayanan  yang  diberikan  oleh  Haidilao  Mall  Taman Anggrek  mampu  memenuhi  harapan  atau  bahkan  melebih  ekspektasi  konsumennya.  Dengan kemampuan  Haidilao  dalam  menyediakan  layanan  yang  berkualitas  tinggi,  hal  tersebut  mampu memberikan  pengalaman  positif  bagi  para  pelanggannya.  Kualitas  layanan  yang  diberikan  oleh Haidilao sendiri mencakup aspek seperti kehandalan, kecepatan, dan komunikasi efektif yang dapat menjawab  kendala  yang  dimiliki  oleh  konsumen  yang  datang.  Dampak  dari  pengalaman  positif yang diberikan tentunya juga dapat menciptakan hubungan yang kuat antara Haidilao dengan  para konsumennya.  Sehingga  pelanggan  yang  puas  cenderung  akan  datang  kembali  untuk  merasakan kepuasan  yang  sama.  Tentunya  ada  manfaat  lain  yang  didapatkan  dengan  meningkatkan  kualitas pelayanan yaitu rendahnya angka keluhan yang ada dan tentunya ketika ada keluhan yang kemudian diperbaiki dapat meningkatkan kepuasan pelanggan. Serta dengan kualitas pelayanan yang dikenal baik dan terus berkembang, Haidilao akan memiliki citra yang baik. Konsumen tentunya juga akan merasakan  kebanggaan  sebagai  konsumen  Haidilao  yang  tentunya  membawanya  kepada  perasaan puas.
Pengaruh Store Atmosphere terhadap Customer Satisfaction
Melalui hasil pengujian yang telah dilakukan, mendapatkan hasil bahwa terdapat pengaruh signifikan  dari Store  Atmosphere terhadap Customer  Satisfaction .  Temuan  tersebut  berjalan  satu arah  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Cahaya  Pratama  &  Kusuma  Dewi,  (2022);  Arifin  & Cahyana,  (2022);  dan  Nurhajijah  et  al.,  (2022)  yang  menemukan  bahwa  Store  Atmosphere berpengaruh secara signifikan terhadap Customer Satisfaction . Dijelaskan lebih lanjut oleh Effendy, (2019), bahwa Suasana toko, termasuk kebersihan dan elemen audio, memiliki peran krusial dalam menciptakan  lingkungan  yang  nyaman  bagi  pengunjung.  Sebab  ini  memiliki  suatu  peran  yang krusial dalam membangun kesan sensorik yang mendominasi, berasal dari desain keseluruhan toko. Oleh  karena  itu  toko  harus  mampu  merancang  suasana  yang  sesuai  dengan  target  pasar  untuk menarik minat konsumen dan mendorong mereka untuk berbelanja.
Dijelaskan oleh Nasrul Efendi et al., (2023) ketika brand yang mampu menciptakan suasana toko yang ramah dengan pintu masuk yang mudah diakses, tampilan yang menarik, dan area depan yang  memikat  akan  meningkatkan  kenyamanan  konsumen.  Dengan  demikian,  dapat  dikatakan bahwa pada keseluruhan pengalaman sensorik yang dirasakan oleh konsumen Haidilao Mall Taman Anggrek  saat  mereka  berada  di  dalam  Restoran  Haidilao  Mall  Taman  Anggrek,  yang  mencakup interior,  pencahayaan,  aroma,  tata  letak  meja  dan  kuris,  kebersihan,  serta  berbagai  faktor  lainnya mampu  mempengaruhi  suasana  hati  para  pengunjungnya  yang  berujung  membawa  kepuasan  serta rasa  nyaman  bagi  pelanggan  yang  datang  untuk  makan.  Suasana  Restoran  pada  Haidilao  Mall Taman  Anggrek  juga  bisa  dikatakan  menyenangkan  dengan  tertata  rapihnya  keseluruhan  elemen yang  ada  di  dalam,  hal  tersebut  juga  dapat  membawa  keuntungan  serta  manfaat  lain  seperti pembelian impulsif.
Dengan  kata  lain  ketika  suasana  toko  yang  nyaman  mampu  menginspirasi  pelanggannya untuk membeli produk lain yang tidak terencana sebelumnya. Dapat disimpulkan bahwa dari tertata rapihnya atmosfer toko yang dimiliki oleh Haidilao Mall Taman Anggrek memiliki daya tarik yang tinggi  dan  tentunya  bagi  pelanggan  yang  datang  merasakan  kepuasan  atas  segala  elemen  yang diberikan,  serta  mempengaruhi  persepsi  pelanggan  terhadap  kualitas  dan  nilai  produk  yang ditawarkan.
Pengaruh Price Fairness terhadap Customer Satisfaction
Vol. XVII (No. 1): 041-054. Th. 2024 p-ISSN: 1979-9543 e-ISSN: 2621-2757
Jurnal of Business & Applied Management Versi Online: https://journal.ubm.ac.id/index.php/business-applied-management/ DOI: 10.30813/jbam.v17i1.5206
Melalui  hasil  pengujian  yang  telah  dilakukan,  mendapatkan  hasil  bahwa  tidak  terdapat pengaruh  secara  signifikan  dari Price  Fairness terhadap Customer  Satisfaction .  Temuan  tersebut tidak berjalan satu arah dengan penelitian yang dilakukan oleh Karmeita et al., (2020); Dhisasmito dan  Kumar  (2020)  Dhisasmito  &  Kumar,  (2020);  dan  Karmeita  et  al.,  (2020)  yang  menemukan bahwa Price Fairness berpengaruh signifikan terhadap Customer Satisfaction . Namun berjalan satu arah dengan penelitian yang dilakukan oleh Citra Octaviani et al., (2021) yang menemukan bahwa Price  Fairness tidak  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap Customer  Satisfaction .  Meskipun keadilan  harga  menjadi  salah  satu  faktor  yang  memainkan  peran  kunci  untuk  membawakan perasaan puas terhadap konsumen, namun tidak menjadi faktor tunggal yang menentukan kepuasan pelanggan itu sendiri.
Adapun hasil tersebut didapatkan karena pengunjung yang datang ke Haidilao Mall Taman Anggrek  tidak  mempertimbangkan  nilai  dari  harga  yang  diberikan  kepada  mereka,  mereka  lebih mempertimbangkan  nilai  dari  produk  dan  layanan  yang  ditawarkan  kepada  mereka.  Keunggulan dari  produk,  layanan,  dan  nilai  lainnya  yang  ditawarkan  oleh  Haidilao  Taman  Anggrek  memiliki dampak  yang  lebih  besar  ketimbang  harga.  Terlihat  dari  frekuensi  pembelian  serta  dana  yang dikeluarkan,  harga  tidak  menjadi  pertimbangan  karena  mereka  lebih  mementing  nilai  dari  produk dan  layanan  yang  diberikan.  Kemudian  keadilan  harga  bagi  setiap  individu  tentunya  berbeda bergantung  persepsi  dan  kehidupan  yang  dimilikinya,  sehingga  ini  bergantung  dengan  sudut pandang yang dimilikinya. Karena itu terdapat perbedaan persepsi apa yang dianggap adil bisa saja tidak  dianggap  adil  oleh  orang  lain.  Berdasarkan  hasil  penelitian  ini  dapat  disimpulkan  bahwa prefrensi dan prioritas yang dimiliki oleh konsumen Haidilao Mall Taman Anggrek tidak mengacu kepada keadilan harga yang ditawarkan, namun memprioritaskan kebutuhan yang lain.
Pengaruh Customer Satisfaction terhadap Customer Loyalty
Melalui  pengujian  yang  telah  dilakukan,  mendapatkan  hasil  bahwa  terdapat  pengaruh signifikan  dari Customer  Satisfaction terhadap Customer  Loyalty .  Temuan  tersebut  berjalan  satu arah dengan penelitian yang dilakukan oleh Cahaya Pratama & Kusuma Dewi, (2022); Dhisasmito &  Kumar,  (2020).  Seperti  yang  diungkapkan  oleh  Haron  et  al.,  (2020),  Kepuasan  konsumen mengarah  pada  kepercayaan  yang  lebih  besar,  yang  pada  gilirannya  membangun  hubungan  yang kuat  dan  menghasilkan  loyalitas  dari  konsumen  tersebut.  Kepuasan  konsumen  saat  kunjungan pertama  memengaruhi  keputusan  mereka  untuk  kembali.  Jika  terjadi  kunjungan  berulang, konsumen  tersebut  dapat  dianggap  sebagai  pelanggan  setia  Alvianna  &  Hidayatullah,  (2020). Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  kepuasan  pelanggan  dapat  membangun  hubungan emosional antara Haidilao dengan konsumennya dan sampai kepada perasaan puas yang dirasakan oleh  pelanggan  hingga  mengarahkannya  kepada  hubungan  sampai  kesetiaan  pelanggan.  Ketika pelanggan  yang  telah  merasa  terikat  kepada  suatu  merek,  pelanggan  tentunya  cenderung  untuk datang  kembali.  Haidilalo  mampu  membuat  hubungan  yang  positif  dengan  para  pelanggannya melalui  memberikan  perasaan  puas,  kemudian  dari  hubungan  tersebut  akan  membuat  pelanggan cenderung melakukan pembelian berulang dan mengarahkannya kepada kesetiaan.
Vol. XVII (No. 1): 041-054. Th. 2024 p-ISSN: 1979-9543 e-ISSN: 2621-2757
Jurnal of Business & Applied Management Versi Online: https://journal.ubm.ac.id/index.php/business-applied-management/ DOI: 10.30813/jbam.v17i1.5206

## Simpulan
Dari  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan,  hasil  dari  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa Service  Quality memiliki  dampak  signifikan  terhadap Customer  Satisfaction bagi  Haidilao.  Oleh karena  itu,  perusahaan  perlu  memprioritaskan  menjaga  dan  meningkatkan  kualitas  pelayanan mereka. Ini dapat dicapai melalui pelatihan yang memadai bagi staf dalam berbagai aspek layanan pelanggan,  komunikasi,  dan  keterampilan  sosial.  Fokus  juga  harus  diberikan  pada  pengalaman pelanggan,  dengan  memberikan  pengalaman  yang  unik,  menyenangkan,  dan  sesuai  dengan kebutuhan  mereka.  Haidilao  juga  disarankan  untuk  memanfaatkan  teknologi  untuk  meningkatkan efisiensi  layanan,  seperti  sistem  pemesanan  online  atau  aplikasi  yang  mudah  digunakan  oleh pelanggan.  Menerima  umpan  balik  dari  pelanggan,  melakukan  evaluasi  rutin  terhadap  kualitas layanan,  serta  berinovasi  dalam  layanan  dan  produk  juga  merupakan  langkah  penting  untuk  terus meningkatkan kepuasan pelanggan dan mempertahankan loyalitas mereka.
Selanjutnya,  diketahui  bahwa Store  Atmosphere memiliki  pengaruh  yang  signifikan terhadap Customer  Satisfaction bagi  Haidilao.  Oleh  karena  itu,  perusahaan  perlu  memberikan perhatian khusus pada desain interior yang menarik dan nyaman bagi pengunjung. Ini dapat dicapai dengan  memilih  dekorasi  yang  sesuai  dengan  tema  restoran  dan  menciptakan  suasana  yang  unik serta  mengundang.  Selain  itu,  pencahayaan  yang  tepat  juga  penting  untuk  menciptakan  suasana hangat  dan  nyaman,  sementara  pemilihan  musik  yang  sesuai  dapat  meningkatkan  pengalaman pelanggan.  Haidilao  juga  perlu  memastikan  bahwa  ruang  di  dalam  restoran  tidak  terlalu  sesak, memberikan  area  yang  cukup  untuk  meja  dan  kursi  sehingga  pengunjung  merasa  nyaman  dan memiliki  privasi.  Dengan  memperhatikan  semua  ini,  Haidilao  dapat  meningkatkan  kepuasan pelanggan  melalui  suasana  yang  menyenangkan  dan  nyaman  di  restoran  mereka.  Kemudian ditemukan  bahwa Price  Fairness tidak  memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap Customer Satisfaction bagi  Haidilao.  Namun,  perusahaan  masih  disarankan  untuk  memastikan  transparansi harga  dalam  berbagai  menu  dan  layanan  yang  ditawarkan.  Hal  ini  dapat  dilakukan  dengan menjelaskan  dengan  jelas  komponen  harga  yang  termasuk  dalam  setiap  menu  atau  paket,  serta menawarkan pilihan menu yang fleksibel dengan harga yang beragam untuk  memenuhi preferensi pelanggan. Selain itu, Haidilao dapat memberikan promosi atau diskon yang transparan dan mudah diakses  oleh  pelanggan,  serta  memberikan  nilai  tambah  kepada  pengalaman  pelanggan  melalui penawaran spesial atau pelayanan tambahan yang membuat harga terasa lebih sepadan dengan nilai yang diterima. Terakhir, penting untuk secara efektif menyampaikan kepada pelanggan tentang nilai tambah  atau  alasan  di  balik  harga  yang  ditetapkan,  termasuk  peningkatan  harga  karena  perbaikan kualitas  atau  layanan  yang  diberikan.  Dengan  demikian,  Haidilao  dapat  meningkatkan  kepuasan pelanggan melalui strategi harga yang transparan dan memberikan nilai tambah kepada pengalaman pelanggan.  Terakhir,  ditemukan Customer  Satisfaction memiliki  dampak  yang  signifikan  terhadap Customer Loyalty bagi Haidilao. Oleh karena itu, perusahaan disarankan untuk mengimplementasikan  program  loyalitas  yang  menarik  untuk  mempertahankan  pelanggan  tetap. Langkah  ini  dapat  dilakukan  dengan  memberikan  insentif,  diskon,  atau  hadiah  khusus  bagi pelanggan  yang  sering  berkunjung  atau  berbelanja  di  restoran.  Dengan  memberikan  manfaat  ini, Haidilao dapat membangun hubungan yang lebih erat dengan pelanggan dan meningkatkan loyalitas mereka. Selanjutnya, Haidilao disarankan untuk memanfaatkan teknologi untuk melacak preferensi pelanggan, seperti makanan favorit, kebiasaan makan, atau tanggal ulang tahun. Dengan informasi ini,  restoran  dapat  memberikan  pengalaman  yang  lebih  personal  kepada  pelanggan,  menciptakan hubungan  yang  lebih  dalam,  dan  memperkuat  rasa  puas  pelanggan  yang  pada  akhirnya  akan mendorong loyalitas. Terakhir, konsistensi dalam semua aspek, termasuk rasa makanan, pelayanan, dan  suasana  restoran,  sangat  penting  untuk  membangun  kepercayaan  dan  ekspektasi  positif  dari pelanggan.  Dengan  memastikan  konsistensi  dalam  semua  hal,  Haidilao  dapat  memperkuat  posisi mereka di pasar dan meningkatkan kesetiaan pelanggan.
Vol. XVII (No. 1): 041-054. Th. 2024 p-ISSN: 1979-9543 e-ISSN: 2621-2757
Jurnal of Business & Applied Management Versi Online: https://journal.ubm.ac.id/index.php/business-applied-management/ DOI: 10.30813/jbam.v17i1.5206

## Daftar Pustaka
Afifah  Fitriyani,  Z.  (2021).  EKOMBIS  Sains  Buying  Decision:  Ditinjau  dari  Store  Atmosphere,
Price, dan Word of Mouth Pada Toserba Duta Mojokerto. EKOMBIS Sains Jurnal Ekonomi, Keuangan Dan Bisnis .
Afthanorhan, A., Awang, Z., Rashid, N., Foziah, H., & Ghazali, P. L. (2019). Assessing the effects of  service  quality  on  customer  satisfaction. Management  Science  Letters , 9 (1),  13 – 24. https://doi.org/10.5267/j.msl.2018.11.004
Alvianna, S., & Hidayatullah, D. S. (2020). KESETIAAN USIA MILLENIAL BERKUNJUNG KE TEMPAT WISATA. Media Wisata , 18 (1). https://doi.org/10.36275/mws
Anderson,  S.,  Gai  Sin,  L.,  Chung  University  Malang,  M.,  Villa  Puncak  Tidar  No,  J.,  Dau,  K.,  & Timur  Correspondence,  J.  (2020).  The  Influence  of  Store  Atmosphere  on  Purchasing Decisions  and  Customer  Satisfaction:  A  Case  Study  at  the  Pacific  Restaurant,  Blitar. Journal of Community Development in Asia .
Arifin, M. R., & Cahyana, A. S. (2022). Desember 2022 Seminar Nasional & Call Paper Fakultas Sains dan Teknologi (SENASAINS 5 th. Procedia of Engineering and Life Science , 3 .
Cahaya Pratama, E., & Kusuma Dewi, C. (2022). Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Customer Loyalty  Melalui  Satisfaction  (Studi  Pada  Gahenna  Kopi)  Influence  Of  Store  Atmosphere On  Customer  Loyalty  Through  Satisfaction  (Study  On  Gahenna  Coffee). E-Proceeding  of Management .
Citra Octaviani, O., Rizan, M., & Kresnamurti Rivai, A. P. (2021). THE EFFECT OF E-SERVICE QUALITY AND PERCEIVED PRICE FAIRNESS ON CUSTOMER LOYALTY WHICH CUSTOMER  SATISFACTION  AS  INTERVENING  STUDY  ON  ONLINE  SHOPPING SITE IN INDONESIA. Jurnal Dinamika Manajemen Dan Bisnis .
Dhisasmito, P. P., & Kumar, S. (2020). Understanding customer loyalty in the coffee shop industry (A  survey  in  Jakarta,  Indonesia). British  Food  Journal , 122 (7),  2253 – 2271. https://doi.org/10.1108/BFJ-10-2019-0763
Effendy, F. H. (2019). EFFECT OF QUALITY SERVICE, PRICE AND STORE ATMOSPHERE ON  CUSTOMER  SATISFACTION  (STUDY  ON  CANGKIR  COFFEE  SHOP  IN SURABAYA).
Ekspektra : Jurnal Bisnis Dan Manajemen , 123 – 148. https://doi.org/10.25139/ekt.v3i2.2033
Fatihudin,  D.,  &  Firmansyah,  A.  (2019). Pemasaran  Jasa  (strategi,  mengukur  kepuasan  dan  loyalitas pelanggan) . Deepublish.
Gultom,  arif.  (2020).  MANEGGGIO:  Jurnal  Ilmiah  Magister  Manajemen. MANEGGGIO:  Jurnal Ilmiah Magister Manajemen , 3 (2). https://doi.org/10.30596/maneggio.v3i2.5290
Haron,  R.,  Abdul  Subar,  N.,  &  Ibrahim,  K.  (2020).  Service  quality  of  Islamic  banks:  satisfaction, loyalty  and  the  mediating  role  of  trust. Islamic  Economic  Studies , 28 (1),  3 – 23. https://doi.org/10.1108/ies-12-2019-0041
Karmeita, G., Atmaja, K., Nyoman, N., & Yasa, K. (2020). The Role of Customer Satisfaction in Mediating the Influence of Price Fairness and Service Quality on the Loyalty of Low Cost Carriers  Customers  in  Indonesia. International  Research  Journal  of  Management , 7 (5), 149 – 159. https://doi.org/10.21744/irjmis.v7n5.984
Vol. XVII (No. 1): 041-054. Th. 2024 p-ISSN: 1979-9543 e-ISSN: 2621-2757
Jurnal of Business & Applied Management Versi Online: https://journal.ubm.ac.id/index.php/business-applied-management/ DOI: 10.30813/jbam.v17i1.5206
Maulyan,  F.  F.,  Drajat,  D.  Y.,  Angliawati,  R.  Y.,  &  Sandini,  D.  (2022).  PENGARUH  SERVICE EXCELLENT TERHADAP CITRA PERUSAHAAN DAN LOYALITAS PELANGGAN: THEORETICAL  REVIEW.  In Jurnal  Sains  Manajemen (Vol.  4,  Issue  1). https://ejurnal.ars.ac.id/index.php/jsm/index
Nasrul  Efendi,  Tya  Wildana  Hapsari  Lubis,  &  Sugianta  Ovinus  Ginting.  (2023).  Pengaruh  Citra Merek, Promosi, Kualitas Pelayan Dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Konsumen.
Jurnal Ekonomi , 28 (2), 197 – 215. https://doi.org/10.24912/je.v28i2.1626
Nurhajijah,  S.,  Dewi,  I.  R.,  &  Aisy,  R.  (2022).  The  Influence  of  Service  Quality  and  Store Atmosphere  on  Customer  Satisfaction  at  Vocational  High  School  Business  Center  in Cirebon. Manajemen Bisnis , 12 (01), 52 – 61. https://doi.org/10.22219/mb.v12i01.15481
Setiawan,  E.  B.,  Wati,  S.,  Wardana,  A.,  &  Ikhsan,  R.  B.  (2020).  Building  trust  through  customer satisfaction  in  the  airline  industry  in  Indonesia:  Service  quality  and  price  fairness contribution.
Management Science Letters , 10 (5), 1095 – 1102. https://doi.org/10.5267/j.msl.2019.10.033
Stefanie. (2023). The Effect Of Service Quality, Perceived Value, Brand Image, Price Fairness And Trust  On  Brand  Loyalty  In  Boba  Drinks  In  Batam  City.  In Management  Studies  and Entrepreneurship Journal (Vol. 4, Issue 1). http://journal.yrpipku.com/index.php/msej
Wijaya,  A.  (2019). Metode  Penelitian  Menggunakan  SmartPLS  03 (1st ed.).  Innosain.
Vol. XVII (No. 1): 041-054. Th. 2024 p-ISSN: 1979-9543 e-ISSN: 2621-2757
Jurnal of Business & Applied Management Versi Online: https://journal.ubm.ac.id/index.php/business-applied-management/ DOI: 10.30813/jbam.v17i1.5206