## PEMANFAATAN LIMBAH BIOMASSA MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR SECARA ANAEROB SERTA APLIKASINYA PADA TANAMAN CABAI MERAH DAN DAUN SELEDRI
1) Annis, 2) La Ifa, 3) Nurjannah
1) Program Pascasarjana Studi Teknik Kimia, Universitas Muslim Indonesia
2,3) Dosen Pascasarjana Program Studi Teknik Kimia, Universitas Muslim Indonesia Jl. Urip Sumoharjo No. 225,  Makassar Indonesia 90232
Email: Ijannah6907@yahii.com

## ABSTRAK
Pupuk merupakan kebutuhan utama bagi para petani dan perkebunan untuk memperoleh hasil tanaman  yang  optimal,  oleh  karena  itu  kelangkaan  dan  mahalnya  harga  pupuk  menjadi  masalah bagi  petani.  Limbah  dari  peternakan  sapi  di  Indonesia  belum  banyak  dimanfaatkan.  Sebagian peternak memanfaatkan limbah ini sebagai salah satu biogas dan sebagian membuangnya langsung sehingga  menjadi  salah  satu  penyebab  polusi  lingkungan.  Urin  sapi  dapat  dimanfaatkan  sebagai pupuk untuk tanaman karena memiliki unsur hara makro dan mikro serta memiliki hormon alami. Penelitian ini dimulai dengan menyiapkan bahan organik yang digunakan seperti kotoran, urin sapi, molases,  kulit  pisang  kepok,  air,  sari  lontar,  dan  perbandingan  EM4.  Kulit  pisang  kepok  dicacah menjadi  potongan  kecil  kemudian  dibelender  hingga  halus,  dimasukkan  ke  dalam  jergen  bersama urin, molases, bahan aktivator sari lontar dan perbandingan EM4 kemudian diaduk hingga merata. Dari  hasil  penelitian  diperoleh  bahwa  pupuk  organik  cair  urin  sapi  sampel  D  menggunakan bioaktivator  sari  lontar  dengan  rasio  C/N  29,  menunjukkan  pengaruh  yang  nyata  terhadap pertumbuhan  tanaman  cabai  dan  seledri  pada  parameter  tinggi  tanaman,  jumlah  daun  dan  jumlah anakan.  Secara  ekonomi,  industri  rumahan  pembuatan  pupuk  ini  telah  memenuhi  standar  untuk didirikan dimana BEP berada pada range 40-50 % dan ROI 44 %.
Kata Kunci : Limbah biomassa, pupuk organik cair, cabai merah, seledri.

## PENDAHULUAN
Sampah  merupakan  material  sisa  yang tidak  diinginkan  setelah  berakhirnya  suatu proses  atau  kegiatan  (Wardana,  2007). Sampah menjadi sumber pencemaran lingkungan  karena  menimbulkan  bau  tidak sedap, dapat mencemari tanah dan dipandang sebagai estetika mengurangi keindahan lingkungan. ‘ Ya  Tuhan  kami,  tidaklah Engkau  menciptakan  segala  sesuatu  di  muka bumi  dalam  keadaan  sia-sia,  maha  suci Engkau,  maka  selamatkanlah  kami  dari  siksa neraka. (Quran, Ali-Imran, 3:191).
Limbah  organik  berasal  dari  sampah organik,  potensinya  sangat  tinggi  terutama dari  daerah  perkotaan  yang  berpenduduk padat. Sebagian besar sampah dari pemukiman  (rumah  tangga)  berupa  sampah
organik,  yang  proporsinya  mencapai  78%. Sampah organik ini umumnya bersifat biodegradable ,  yaitu  dapat  terurai  menjadi senyawa-senyawa  yang  lebih  sederhana  oleh aktivitas  mikroorganisme  tanah.  Penguraian dari  sampah  organik  ini  akan  menghasilkan materi  yang  kaya  akan  unsur-unsur  yang dibutuhkan  oleh  tumbuhan,  sehingga  sangat baik  digunakan  sebagai  pupuk  organik. (Sulistyawati, et al., 2009).
Pupuk  organik  adalah  nama  semua  jenis bahan  organik  asal  tanaman  dan  hewan  yang dapat  dirombak  menjadi  hara  tersedia  bagi tanaman.  Pemupukan  merupakan  salah  satu kegiatan  yang  penting  dalam  budidaya  untuk meningkatkan produktivitas tanaman. Pemberian  pupuk  \ke  dalam  tanah  bertujuan untuk  menambah  dan/atau  mempertahankan
kesuburan anorganik tanah, di mana kesuburan  anorganik  tanah  dinilai  pirolisi maupun hara mikro secara berkecukupan dan berimbang Pertumbuhan dan produksi tanaman  sangat  dipengaruhi  oleh  lingkungan (tanah  \dan  iklim)  di  mana  tanaman  tersebut tumbuh.
Tanah  merupakan  tempat  tumbuh  dan sebagai  penyedia  air,  unsur  hara  dan  oksigen bagi  tanaman.  Ketersediaan  unsur  hara  di dalam  tanah  untuk  kebutuhan  tanaman tergantung pada tingkat kesuburan tanah yang bersangkutan  yakni  kemampuan  tanah  untuk menyediakan  hara  bagi  tanaman  dalam jumlah  yang  berimbang  untuk  pertumbuhan dan produksi tanaman. Kesuburan tanah tidak saja  dilihat  dari  kandungan  unsur  hara  di dalam  tanah  yakni  kesuburan  anorganik, tetapi  juga  dari  kesuburan  fisik  dan  biologi tanah Untuk pertumbuhan dan perkembangan hidupnya,  tanaman  membutuhkan  unsur  hara esensial yakni unsur hara makro (C, H, O, N, P,  K,  Ca,  Mg  dan  S)  yang  dibutuhkan  dalam jumlah  yang  relatif  banyak  dan  unsur  mikro (Fe,  Mn,  Zn,  Cu,  B,  Mo,  Co,  Cl,  Si)  yang dibutuhkan  tanaman  dalam  jumlah  relatif sedikit  (Finck,  1981).  Ketersediaan  masing- masing unsur tersebut di dalam tanah berbeda antar  tanaman.  Jumlah  unsur  hara  di  dalam tanah  dapat  dimanipulasi  dengan  mudah melalui  pemupukan.  Keseimbangan  hara melalui  pemupukan  diperlukan  untuk  proses produksi  tanaman  dan  sekaligus  menjaga serta memperbaiki kesuburan tanah (Marpaung, 2014)
Sari lontar dipilih sebagai aktivator untuk mengoptimalkan waktu fermentasi dan menambah  nilai  kandungan  dalam  pupuk organik,  kita  ketahui  bahwa  sari  lontar memiliki banyak kandungan utama yang baik untuk  pupuk.  fermentasi. Neera dikatakan mengandung banyak nutrisi, termasuk kalium.  Komponen  utama  penyusun  sari lontara  adalah  gula,  gula  reduksi,  protein, mineral sebagai abu, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin  C  dan  vitamin  lainnya.  Konsentrasi nutrisi  yang  tinggi  akan  mempercepat terjadinya  proses  fermentasi  karena  adanya aktivitas mikroba (Arpah, 2001).
Cabai merah ( Capsicum annum L.) adalah sayuran  semusim  yang  termasuk  famili
terung-terungan  (Solanaceae).  Tanaman  ini berasal  dari  benua  Amerika,  tepatnya  di daerah  Peru,  dan  menyebar  ke  daerah  lain  di benua tersebut. Di Indonesia sendiri diperkirakan  cabai  merah  dibawa  oleh saudagar-saudagar  dari  Persia  ketika  singgah di Aceh antara lain adalah cabai merah besar, cabai rawit, cabai merah keriting dan paprika. Cabai tidak hanya digunakan untuk konsumsi rumah  tangga  sebagai  bumbu  masak  atau bahan  campuran  pada  berbagai  industri pengolahan  makanan  dan  minuman,  tetapi juga digunakan untuk pembuatan obat-obatan dan  kosmetik.  Selain  itu  cabai  juga mengandung  zat-  zat  gizi  yang  sangat diperlukan  untuk  kesehatan  manusia.  Cabai mengandung  protein,  lemak,  karbohidrat, kalsium  (Ca),  fosfor  (P),  besi  (Fe),  vitamin- vitamin,  dan  mengandung  senyawa  alkaloid seperti  flavonoid,  capsolain,  dan  minyak esensial (Santika, 2006).
Produksi cabai di Indonesia masih rendah dengan rata-rata nasional hanya mencapai 5,5 ton/ha,  sedangkan  potensi  produksinya  dapat mencapai 20 ton/ha (Santika, 2006). Berdasarkan hal itu, maka usaha peningkatan produksi  cabai  harus  dilakukan  baik  dengan cara  perbaikan  teknik  budidaya  maupun dengan penggunaan varietas yang sesuai.
Salah  satu  cara  usaha  peningkatan produksi  yaitu  dengan  perbaikan  teknik budidaya  seperti  penggunaan  pupuk  organik. Pupuk  organik  padat  merupakan  pupuk  dari hasil pelapukan sisa-sisa tanaman atau limbah organik  (Musnamar,  2003).  Limbah  yang dimaksud  berasal  dari  hasil  pelapukan jaringan-jaringan  tanaman  atau  bahan-bahan tanaman  seperti  jerami,  sekam,  daun-daunan dan  rumput-  rumputan  yang  berupa  limbah hayati yang mudah diperoleh dari lingkungan sekitar  kita,  didaur  ulang  dan  dirombak dengan bantuan mikroorganisme dekomposer seperti  bakteri  dan  cendawan  menjadi  unsur- unsur  hara  yang  dapat  diserap  oleh  tanaman. Proses  perombakan  jenis  bahan  organik menjadi  pupuk  organik  dapat  berlangsung secara alami atau buatan (Prihmantoro, 2005).
Pupuk kandang  yang berasal  dari kotoran sapi  merupakan  pupuk  padat  yang  banyak mengandung  air  dan  lendir.  Pupuk  ini digolongkan  sebagai  pupuk  dingin.  Pupuk
dingin  merupakan  pupuk  yang  terbentuk karena proses penguraian
oleh mikroorganisme berlangsung secara perlahan- lahan  sehingga  tidak  membentuk  panas. Sebaliknya, pupuk kotoran kambing digolongkan  sebagai  pupuk  panas,  yaitu pupuk yang terbentuk karena proses penguraian  oleh  mikroorganisme  berlangsung secara  cepat  sehingga  membentuk  panas (Musnamar,  2005).  Kelemahan  dari  pupuk panas  adalah  mudah  menguap  karena  bahan organiknya  tidak  terurai  secara  sempurna sehingga  banyak  yang  berubah  menjadi  gas (Samekto, 2006).
Pada penelitian ini pupuk yang digunakan adalah pupuk padat dan pupuk cair, penelitian ini  bertujuan  untuk  mengetahui  respon pemberian  pupuk  organik  padat  dan  pupuk organik cair dengan aktivator sari lontar pada tanaman cabai.

## METODE PENELITIAN

## Pendekatan Penelitian
Penelitian ini dilakukan secara eksperimen  dengan  membuat  pupuk  organik yang  dimulai  dari  proses  fermentasi  limbah organik  pada  berbagai  variabel  volume  sari lontar  dan  EM4.  Dari  proses  fermentasi dengan bioaktivator tersebut  diperoleh pupuk padat  dan  pupuk  cair  yang  kemudian dilanjutkan dengan analisa kandungan makro, pengaruh  pada  tanaman  cabai  dan  analisa kelayakan ekonomi.

## Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian  dilakukan  di  Laboratorium Tanah  Kab.  Maros,  Sulawesi  Selatan  dan kebun penelitian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin. Penelitian dilakukan pada selama ± 3 bulan yang yang berlangsung pada Februari 2018 sampai bulan Mei 2018.

## Alat dan Bahan Penelitian
Alat penelitian antara lain: wadah plastik, kain  kasa,  batang  pengaduk,  pisau,  sekop tanaman,  alat  pengaduk,  ember,  kantong polybag,  alat spray (penyemprot),  gelas  ukur dan  peralatan  gelas  laboratorium.  Bahan Penelitian:  cairan  sari  lontar,  bakteri  EM4, limbah  organik  berupa  pelepah  pisang,
jerami, dan kotoran sapi; bibit tanaman cabai varietas  Baskara;  dan  media  tanam  berupa tanah.

## Variabel Penelitian
Variabel  Tetap  antara  lain:  jumlah limbah  organik  (kotoran  sapi,  jerami,  arang sekam padi, dan pelepah pisang). Konsentrasi pupuk  padat-media  tanam  sebanyak  1:10. Variabel  Berubah:  volume  bioaktivator  sari lontar:  100  ml;  150  ml;  200  ml,  volume bioaktivator  EM4:  100  ml;  150  ml;  200  ml, konsentrasi pupuk cair: 5% ; 10% ; 15%.
Prosedur Penelitian a. Persiapan Fermentasi
Disiapkan  bahan  organik  yang  digunakan seperti  Kotoran  Sapi,  Jerami,  Arang  Sekam Padi,  pelepah  Pisang,  Air,  Sari  Lontara,  dan EM4 . Jerami  dan  batang  pisang  dicacah menjadi  potongan  halus,  Dimasukkan  ke dalam  baskom  bersama  kotoran  sapi  dan arang  sekam  lalu  ditaburkan  bahan  aktivator sari lontar dan EM4 kemudian diaduk hingga merata.
b. Proses Fermentasi
Disiapkan drum yang diisi air sebanyak 2 L.  Dimasukkan  bahan  organik  (kotoran  sapi, jerami,  arang  sekam  dan  batang  pisang), bahan  aktivator  sari  lontar  dan  EM4  dengan variabel  100 ml, 150 ml dan 200 ml. Setelah semua  bahan  dimasukkan  kemudian  diaduk. Ditambahkan  kembali  air  sebanyak  3  L  lalu diaduk  kembali.  Kemudian  drum  ditutup  dan didiamkan, selama proses berlangsung temperutur  maksimum  60-70 ºC. Dilakukan pengadukan monitoring 3 kali seminggu, dan diamati setiap hari suhu, bau dan warna yang ditimbulkan.  Dipisahkan  pupuk  organik  yang matang  antara  cairan  dan  padatan.  Pupuk cairan  kemudian  dimasukkan  dalam  botol plastik.  Dilanjutkan  analisa  di  laboratorium untuk mengetahui nilai kandungan unsur hara makro dan diaplikasikan ke tanaman cabai.

## Analisis Data
Analisis  data  yang  dilakukan  adalah  analisa uji  mutu  pupuk  dan  aplikasi  pupuk  pada pertumbuhan tanaman cabai. Analisa uji mutu pupuk  dilakukan  untuk  mengetahui  nilai kandungan unsur hara makro yaitu N, P, K, C, dan  pH.  Selain  itu  juga  dilakukan  analisa
pertumbuhan  dengan  mengaplikasikan  pupuk padat  dan  pupuk  cair  yang  diperoleh  dari proses fermentasi pada tanaman cabai dengan pengamatan  selama  dua  minggu.  Pengecekan tanaman  dilakukan  dua  kali  seminggu  untuk melihat  perubahan  pada  tanaman  setelah penambahan  pupuk  organik  padat  dan  cair yang  mempengaruhi  kandungan  dalam  unsur tanah.  Pupuk  padat  dicampurkan  pada  media tanam  dalam  polybag  dan  Pupuk  cair disemprotkan  seminggu  dua  kali  pada tanaman.  Konsentrasi  pupuk  padat  adalah 1:10  terhadap  media  tanam  sedangkan konsentrasi pupuk cair yang digunakan adalah 5%,  10%  dan  15%.  Adapun  parameter pertumbuhan  tanaman  cabai  yang  diamati adalah jumlah daun dan tinggi batang. Setelah diketahui kondisi optimum hasil uji
kandungan
unsur hara makro
dan pertumbuhan  tanaman  cabai,  maka  dilakukan analisa kelayakan ekonomi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kandungan unsur hara makro pada pupuk oganik  padat  dan  cair  dengan  aktivator sari lontar dan EM4
Tabel 1. Hasil  uji  pupuk  padat  dengan  aktivator sari lontar dan EM4
Tabel  1  menunjukkan  hasil  uji  pupuk padat  dengan  aktivator  sari  lontar  dan  EM4 pada parameter N-total, P, K, pH, C-Organik, kadar  air  dan  rasio  C/N.  Dari  tabel  tersebut dapat  dilihat  bahwa  unsur  hara  makro  pupuk padat  dengan  aktivator  sari  lontar  lebih  baik daripada EM4. Berdasarkan dari data tersebut dapat  dilihat      bahwa  kandungan  unsur  hara makro  pupuk  padat  dengan  aktIvator  sari lontar  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan pupuk  padat  dengan  aktivator  EM4,  namun
nilai  antara  keduanya  tidak  jauh  berbeda (signifikan). Sehingga dalam hal ini penggunaan sari lontar sebagai aktivator pada pembuatan  pupuk  organik  padat  cukup bersaing  dengan  penggunaan  EM4  sebagai aktivator yang selama ini telah dikomersilkan.

## Tabel 2. Hasil  uji  pupuk  cair  dengan  aktivator  sari lontar dan EM4
Tabel 2 menunjukkan hasil uji pupuk cair dengan  aktivator  sari  lontar  dan  EM4  pada parameter N-total, P, K, pH, C-Organik. Dari tabel  tersebut  dapat  dilihat  bahwa  unsur  hara makro pupuk cair dengan aktivator sari lontar 100  ml  lebih  besar  dibandingkan  dengan menggunakan  aktivator  EM4  100  ml. Ketersediaan  unsur  hara  pada  tanaman  akan memberikan  pertumbuhan  tanaman  yang normal.  Unsur  hara  yang  telah  d  uji  antara lain  N-total,  P,  K,  pH,  C-Organik,  kadar  air dan  rasio  C/N  sangat  dibutuhkan  oleh tanaman untuk melakukan proses
metabolisme.  Unsur  N  berperan  dalam pertumbuhan  daun  pada  tanaman,  kadar  N yang cukup dapat berpengaruh pada pertumbuhan luas daun dan jumlah daun yang signifikan.  Unsur  P  berperan  sebagai  transfer energi ATP (adenin tri phospat).
Berdasarkan  data  hasil  pengamatan  unsur hara  makro  dengan  aktivator  sari  lontar  dan EM4  belum  memenuhi  standar  baku  mutu Permentan No.70 tahun 2011, sehingga untuk penelitian  selanjutnya  diharapkan  dapat menambahkan bahan baku yang mengandung unsur N, P, K, C-org dan pH.
Aplikasi  pupuk  padat  dan  cair  dari limbah  organik  menggunakan  aktivator sari lontar dan EM4 pada tanaman cabai.
Aplikasi  pupuk  organik  padat  dan  cair dilakukan  pada  tanaman  cabai  yang  telah
disemai  selama  tiga  minggu,  kemudian dipindahkan  ke  media  tanam  (polybag)  dan dilakukan  pengamatan  selama  dua  minggu dengan  penyiraman  air  dua  kali  sehari  yaitu pagi  dan  sore.  Parameter  yang  diamati  pada pertubuhan  tanaman  cabai  adalah  jumlah daun  dan  tinggi  batang.  Pada  pupuk  padat, dicampurkan pada media tanam saat dipindahkan ke polybag dengan perbandingan 1:10  sedangkan pupuk  cair dilakukan dengan penyemprotan  ke  tanaman  cabai  sebanyak dua  kali  seminggu  dengan  konsentrasi  pupuk cair 5%,10% dan 15%.
Secara  umum  kondisi  tanaman  cabai setelah penambahan pupuk organik padat dan cair dari limbah organik dengan aktivator sari lontar  dan  EM4,  mengalami  pertumbuhan dengan  baik.  Kondisi  tersebut  dapat  dilihat pada  jumlah  daun  dan  pertambahan  tinggi batang yang cukup signifikan setelah ditambahkan  pupuk.  Pertumbuhan  tersebut juga  telah  dibandingkan  terhadap  kontrol tanaman cabai tanpa pupuk.
Gambar  1.  Perbandingan  jumlah  daun  tanaman cabai  menggunakan  pupuk  organik padat  dengan  aktivator  sari  lontar  dan EM4
Perbandingan jumlah daun tanaman cabai dengan  pupuk  organik  padat  menggunakan aktivator  sari  lontar  dan  EM4.  Pada  grafik tersebut  dapat  dilihat  bahwa  pertumbuhan jumlah  daun  pada  pupuk  padat  dengan aktivator sari lontar lebih baik daripada pupuk padat dengan aktivator EM4.
Gambar 2.  Perbandingan  tinggi  batang  tanaman cabai  menggunakan  pupuk  organik padat  dengan  aktivator  sari  lontar  dan EM4
Perbandingan tinggi batang tanaman cabai dengan  pupuk  organik  padat  menggunakan aktivator  sari  lontar  dan  EM4.  Pada  grafik tersebut  dapat  dilihat  bahwa  pertambahan tinggi  batang  menggunakan  pupuk  padat dengan  aktivator  sari  lontar  lebih  baik dibandingkan menggunakan aktivator EM4.
Gambar  3.  Perbandingan  jumlah  daun  tanaman cabai menggunakan pupuk organik cair dengan aktivator sari lontar dan EM4
Perbandingan jumlah daun tanaman cabai menggunakan  pupuk  organik  cair  dengan aktivator  sari  lontar  dan  EM4.  Pada  grafik tersebut  dapat  dilihat  bahwa  menggunakan pupuk  cair  dengan  aktivator  sari  lontar  lebih baik  pada  volume  aktivator  100  ml  dengan konsentrasi 10%.

## Gambar 4.  Perbandingan  tinggi  batang  tanaman cabai menggunakan pupuk organik cair dengan aktivator sari lontar dan EM4
Perbandingan  pertambahan  tinggi  batang tanaman  cabai  menggunakan  pupuk  organik cair  dengan  aktivator  sari  lontar  dan  EM4. Pada  grafik  tersebut  dapat  dilihat  bahwa pertambahan  jumlah  daun  menggunakan pupuk  cair  dengan  aktivator  sari  lontar  lebih efisien  dibandingkan  menggunakan  aktivator EM4.

## Analisa Ekonomi
Hasil penelitian telah menunjukkan bahwa perlakuan yang paling optimum adalah pupuk dengan pemakaian aktivator sari lontar sebanyak  100  ml.  Dari  hasil  perhitungan tersebut  kemudian  ditentukan  BEP,  dari home    industry pembuatan  pupuk  organik dari  limbah  organik  dengan  aktivator  sari lontar tersebut.
Gambar 5. BEP home  industry pembuatan pupuk organik dari limbah organik dengan aktivator sari lontar.
Dari  hasil  penelitian  pembuatan  pupuk organik dari limbah organik dengan aktivator
sari  lontar  ini,  diperoleh  kesimpulan  sebagai berikut :
1. Kandungan  unsur  hara  makro  tertinggi yang diperoleh pada pupuk padat menggunakan  aktivator  sari  lontar  adalah pada  konsentrasi  sari  lontar  200  ml dengan  kandungan  N-total,  P,  K,  pH,  C- organik,  kadar  air,  dan  C/N  secara berturut-turut  adalah  sebesar  0,68%; 0,57%; 2,58%; 8,81; 29,17%; 9,21%; dan 43. Sedangkan pada pupuk cair, kandungan  unsur  hara  makro  tertinggi adalah  konsentrasi  sari  lontar  100  ml dengan kandungan N-total, P, K, pH, dan C-organik  secara  berturut-turut  adalah sebesar  0,29%;  0,04%;  0,46%;  8,26;  dan 7,54%.
2. Hasil dari aplikasi pupuk padat dan pupuk cair  dengan  aktivator  sari  lontar  terhadap pertumbuhan  tanaman  cabai  adalah  lebih baik  dari  pada  menggunakan  aktivator EM4.
3. Pembuatan  pupuk  organik  padat  dan  cair menggunakan  aktivator  sari  lontar  secara ekonomi telah layak diaplikasikan dengan BEP 45,20%.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada Jurusan  Teknik  Kimia  FTI-UMI  yang  telah menyediakan  fasilitas  sehingga  penelitian  ini bisa dikerjakan dengan baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Arpah, 2001. Penentuan Kadaluwarsa Produk Pangan  Program  Studi  Ilmu  Pangan, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Cooke, G.W. 1986. Nutrient Balances and the
Need  for  Pttasium  in  Humic  Tropical Regions. Proceeding of 13th IPI-
Congress.  International  Potash  Institute. P.13-35.
Hadisuwito,  S.  2008:  Membuat  Pupuk Kompos  Cair.  PT.  Agromedia  Pustaka. Jakarta. 50 hal.
Latifah,  R.,  N.,  Winarsih,  Rahayu  Yuni  Sri.
2012.  Pemanfaatan  Sampah  Organik
sebagai Bahan Pupuk Cair untuk Pertumbuhan  Tanaman  Bayam  Merah
( Alternanthera ficoides ). Lentera Bio Vol.
1 No. 3 September 2012:139 – 144.
Parman,  Sarjana.  2007.  Pengaruh  Pemberian Pupuk organik cair/MOL terhadap
Pertumbuhan  dan  Produksi  Kentang ( Solanum tuberosum L .). Buletin Anatomi dan  Fisiologi  Vol.  XV,  No.  2,  Oktober
2007.
Pellokia,  S.C.  dan  P.U  Woha.  1989.  Potensi
Lontar di Nusa Tenggara Timur. Prosiding  Temu  Tugas  Pengembangan dan  Pemanfaatan  Lontar  Lahan  Kering Iklim Kering di NTT, Kupang. Puslitbangtri. Bogor.
Pracaya. 2002.  Bertanam Sayuran Organik  di
Kebun, Pot dan Polibag. Penebar Swadaya: Jakarta.
Purwo.  2007.  Petunjuk  Pemupukan.  Jakarta;
Agromedia Pustaka hal 24-29.
Rahmansyah,  M.  2001.  Perspektif  Nira
Lontar ( Borassus flabellifer ) Nusa Tenggara  Timur.  Alam  Kita  10  (1)  :  15-
23.
Santika,  2016.  Agribisnis  Cabai.  Penyebar
Swadaya. Jakarta.
Supardi  Agus.  2001.  Aplikasi  Pupuk  Cair Hasil Fermentasi Kotoran Padat Kambing terhadap  Pertumbuhan  Tanaman  Sawi ( Brassica  Juncea ).  Skripsi.  Surakarta:
FKIP UMS.
Wardana, Wisnuarya, 2007. Dampak Pencemaran  Lingkungan.  Yogyakarta: Andi.
Zhang,  D.,  Zhu,  M.,  Zhou,  W.,  Yani,  S.,
Zhang,  Z. and Wu, J. 2015, A Two-Phase
Anaerobic  DigestionProcess  for  Biogas Production  for  Remote  Communitie  in Handbook  of  Clean  Energy  Systems,  pp.
1-17, John Wiley & Sons.