## JURNAL SOSAINS

## JURNAL SOSIAL DAN SAINS
VOLUME 4 NOMOR 6, JUNI 2024 P-ISSN 2774-7018, E-ISSN  2774-700X
Strategi Pemberdayaan Pengrajin Gula Semut di Kabupaten Kebumen Provinsi Jawa Tengah
Shinta Santi Mariani 1 , Yusuf Subagyo 2 , Dindy Darmawati Putri 3 1,2,3 Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia Email: shinsanpristya@gmail.com
Kata kunci:
Analisis SWOT QSPM Evaluasi CIPP Pemberdayaan Gula Semut Keywords: SWOT QSPM analysis CIPP evaluation Empowerment Coconut palm sugar

## ABSTRAK
Latar belakang : Gula semut adalah salah satu hasil olahan dengan bahan baku nira kelapa. Pengembangan gula semut lebih optimal dilakukan dengan sistem kemitraan karena pangsa pasar  lebih  banyak  untuk  skala  ekspor.  Di  Kabupaten  Kebumen  terdapat  dua  perusahaan agribisnis gula semut, yaitu CV. Agroberdikari dan CV. Rukun Mulyo.
Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas pemberdayaan pengrajin gula semut di Kabupaten Kebumen dan untuk merumuskan strategi pemberdayaan pengrajin gula semut di Kabupaten Kebumen.
Metode :  Penelitian  ini  adalah  penelitian  deskriptif  dengan  metode  pendekatan  kuantitatif dan  kualitatif.  Analisis  data  menggunakan  evaluasi  CIPP  dengan    interpretasi  nilai menggunakan Rumus Persentase Skala Likert. Perumusan strategi pemberdayaan pengrajin gula semut menggunakan analisis SWOT QSPM.
Hasil : Hasil penelitian dengan pendekatan CIPP mendapatkan nilai untuk  variabel context sebesar  73,61%,  variabel  input  68,22%,  variabel  process  76,61%  dan  variabel  product 72,72%. Hasil evaluasi CIPP memperoleh nilai persentase 72,79%. Analisis SWOT QSPM dilakukan melalui 3 tahap yaitu tahap pemasukan, tahap pencocokan dan tahap keputusan.
Kesimpulan : Evaluasi program pemberdayaan pengrajin gula semut di Kabupaten Kebumen menggunakan metode CIPP memperoleh hasil 72,79% dengan kategori efektif. Hasil analisis SWOT  QSPM  menunjukan  prioritas  utama  strategi  untuk  pemberdayaan  pengrajin  gula semut di Kabupaten Kebumen adalah diversifikasi produk dengan penambahan bahan lain seperti rempah-rempah.

## ABSTRACT
Background: Coconut palm sugar is one of the products processed using coconut sap as the raw material. The development of coconut palm sugar  more optimally carried out using a partnership  system  because  the  market  share  is  greater  for  export  scale.  In  Kebumen Regency  there  are  two  coconut  palm  sugar  agribusiness  companies,  namely  CV. Agroberdikari and CV. Rukun Mulyo.
Purpose:  This  research  aims  to  determine  the  effectiveness  of  empowering  coconut  palm sugar craftsmen in Kebumen Regency and to formulate a strategy for empowering coconut palm sugar craftsmen in Kebumen Regency.
Method: This research is descriptive research with quantitative and qualitative approach methods. Data analysis is using  CIPP evaluation, with value interpretation using the Likert Scale  Percentage  Formula.  Strategies  formulation  for  empowering  coconut  palm  sugar craftsmen using QSPM SWOT analysis.
Result:  The  results  of  research  using  the  CIPP  approach  obtained  a  value  for  context variables is 73.61%, input variables is 68.22%, process variables is  76.61% and product variables is  72.72%. The CIPP evaluation results obtained a percentage value of 72.79%. QSPM SWOT analysis is carried out through 3 stages, namely the input stage, the matching stage and the decision stage.
Conclusion:  Evaluation  of  the  coconut  palm  sugar  craftsmen  empowerment  program  in Kebumen  Regency  using  the  CIPP  method  obtained  results  of  72.79%  which  belong  to effective  category.  The  results  of  the  QSPM  SWOT  analysis  show  that  the  main  priority strategy  for  empowering  coconut  palm  sugar  craftsmen  in  Kebumen  Regency  is  product diversification by adding other ingredients such as spices.

## PENDAHULUAN
Kabupaten Kebumen mempunyai jumlah tanaman kelapa produktif yang tinggi yang  merupakan  bahan  baku  pembuatan  gula  kelapa.  Tanaman  ini  tumbuh  subur  dan tersebar dari wilayah dataran rendah, dataran tinggi dan juga tedapat wilayah di sepanjang kawasan pesisir pantai selatan. Berdasarkan Peraturan Bupati No 11 Tahun 2022 tentang Rencana  Pembangunan  Kawasan  Perdesaan  Kawasan  produk  Unggulan  Gula  Semut Kabupaten  Kebumen  Tahun  2021-2026,  Kabupaten  Kebumen  menetapkan  gula  semut sebagai produk unggulan. Hal ini bertujuan untuk mendorong perekonomian perdesaan dan mendorong  pemberdayaan  masyarakat  untuk  mengoptimalkan  potensi  yang  ada  dalam rangka  peningkatan  kesejahteraan.  Dengan  ketersediaan  bahan  baku  yang  melimpah, peningkatan  kemampuan  pengrajin  untuk  memproduksi  gula  semut,  dan  sinergi  dengan pihak  terkait  dengan  harapan  membawa  peningkatan  kesejahteraan  bagi  pengrajin  gula kelapa.
Diversifikasi  produk  gula  kelapa  cetak  menjadi  gula  semut  akan  memberi  nilai tambah  produk  dan  dapat  menambah income bagi  para  pengrajin  gula  kelapa. Pengembangan produk gula semut lebih tepat dilakukan melalui sistem kemitraan karena peluang pasarnya adalah pasar ekspor dan kebanyakan pengrajin gula masih mempunyai keterbatasan  untuk  mengakses  hal  tersebut.  CV.  Agroberdikari  dan  CV.  Rukun  Mulyo merupakan perusahaan di Kabupaten Kebumen yang bergerak di bidang pertanian dengan komoditas gula semut yang menerapkan sistem kemitraan berbasis sosial kemasyarakatan untuk membawa para pengrajin gula kelapa meningatkan kualitas perekonomian keluarga.
Penelitian kali ini akan mengetahui sejauh mana efektivitas program pemberdayaan yang sudah dilaksanakan oleh perusahaan. Dan untuk merumuskan strategi pemberdayaan pengrajin gula semut untuk diaplikasikan dalam rangka menambah keuntungan perusahaan dan pendapatan mitra binaan. Konsep pemberdayaan masyarakat adalah proses penguatan dan  kemampuan  masyarakat  agar  mereka  bisa  lebih  berdaya  dengan  mengoptimalkan potensi  yang  dimiliki  untuk  mengatasi  permasalahan  yang  dihadapi.  Menurut  Jim  Ife, konsep pemberdayaan memiliki hubungan erat dengan dua konsep pokok yakni: konsep power (daya) dan konsep disadvantaged (ketimpangan).
Metode  evaluasi  CIPP  dikembangkan  oleh  Stufflebeam,  1967 . Evaluasi  ini  terdiri atas  model  evaluasi  konteks,  masukan,  proses  dan  produk  ( Context,  Input,  Process, Product atau  CIPP), sebagai salah satu model  evaluasi yang  terfokus  pada  pengambilan keputusan.  Evaluasi  model  CIPP  dapat  diterapkan  dalam  berbagai  bidang  seperti pendidikan, manajemen, perusahaan dan sebagainya serta dalam berbagai jenjang baik itu
proyek, program maupun institusi. Sesuai dengan akronim dari model evaluasi ini, maka tentu  saja  ada  empat  jenis  kegiatan  evaluasinya,  yaitu  segi  konteks,  input,  proses  dan produk (Haryanto, 2020).
Analisis SWOT merupakan suatu teknik perencanaan strategi yang bermanfaat untuk mengevaluasi Kekuatan ( Strength ) dan Kelemahan ( Weakness ), Peluang ( Opportunities ) dan  Ancaman  ( Threats ).  Analisis  SWOT  pertama  kali  diperkenalkan  oleh  Albert  S Humphrey  pada  tahun  1960-an  dalam  memimpin  proyek  riset  di  Stanford  Research Institute yang menggunakan data dari perusahaan-perusahaan Fortune 500 (Suryadi, 2020). Analisis  SWOT  merupakan  pandangan  dasar  mengenai  strategi  yang  digunakan  untuk mencapai suatu tujuan dengan membandingkan faktor-faktor eksternal (peluang dan dan ancaman)  dengan  faktor-faktor  internal  (kekuatan  dan  kelemahan)  (Salim  &  Siswanto, 2021).

## METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan pada pengrajin gula semut mitra dari dua perusahaan yaitu CV. Agroberdikari (Desa Sampang, Desa Giyanti, Desa Wonoharjo, Desa Kalipoh, Desa Wanadadi,  Desa  Rangkah,  Desa  Pakuran)  dan  CV.  Rukun  Mulyo  (Desa  Jintung,  Desa Pakuran, Desa Jladri). Sebagai kelengkapan data dan informasi, penelitian juga dilakukan pada  dua  perusahaan  tersebut.  Penelitian  ini  adalah  penelitian  deskriptif  dengan  metode pendekatan  kuantitatif  dan  kualitatif.  Teknik  pengumpulan  data  dilakukan  dengan  cara observasi, wawancara, kuisioner dan Focus Group Discussion (FGD). Perhitungan jumlah sampel penelitian menggunakan Rumus Slovin :
n = N 1 + N.e 2
=
510 1 + 510.(0,10) 2 = 510 1+ 5,1 = 510 6,1 = 83,60 ~ 84
Keterangan n  : Jumlah sampel N  : Jumlah populasi e  : Toleransi kesalahan
Penetapan  responden  untuk  mengetahui  efektivitas  program  pemberdayaan pengrajin  gula  semut  oleh  perusahaan  melalui  Teknik Probability  Sampling .  Jenis pengambilan  sampelnya  adalah  dengan Simple  Random  Sampling .  Penetapan  informan untuk  merumuskan  strategi  pemberdayaan  pengrajin  gula  semut  melalui  Teknik Nonprobability  Sampling .  Jenis  pengambilan  sampelnya  adalah  dengan Purposive Sampling (Sugiyono, 2016).
Analisis  evaluasi  CIPP  ( Context,  Input,  Process,  Product )  untuk  mengetahui efektivitas  program  pemberdayaan  pengrajin  gula  semut  dan  selanjutnya  dilakukan interpretasi nilai menggunakan Teknik Persentase Skala Likert 1-4 :
𝑃𝑒𝑟𝑠𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠𝑒 = 𝑆𝑘𝑜𝑟 𝑗𝑎𝑤𝑎𝑏𝑎𝑛 𝑟𝑒𝑠𝑝𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛 𝑆𝑘𝑜𝑟 𝑖𝑑𝑒𝑎𝑙 𝑥 100%
Dari hasil perhitungan tersebut akan dihasilkan data tingkat efektivitas dari masing- masing indikator. Penentuan tingkat efektivitas adalah sebagai berikut :

## Rumus Interval (I)
I   = 100 / Jumlah Skor (Likert) = 100 / 4 = 25 Hasil I adalah 25, artinya interval jarak dari terendah 0 % hingga tertinggi 100%
Tabel 1. Interpretasi nilai efektivitas pemberdayaan pengrajin gula semut
Besar Nilai Persentase Nilai Interpretasi Efektivitas ≤ 25 % Tidak Efektif 26 – 50 % Kurang Efektif 51 – 75 % Efektif ≥ 76 % Sangat Efektif
Strategi  pemberdayaan  pengrajin  gula  semut  dianalisis  menggunakan  pendekatan metode  SWOT  (Strength,  Weakness,  Opportunity,  Threat)  dan  QSPM  (Quantitative Strategic Planning Matrix). Ada 3 tahapan yang dilakukan dalam analisis ini yaitu :
1) Tahap Pemasukan ( The Input Stage ), tahap ini mengidentifikasi faktor-faktor strategis dari  dalam  (internal)  perusahaan  maupun  dari  luar  (eksternal)  perusahaan.  Faktor- faktor  tersebut  selanjutnya  diberikan  bobot  dan  rating,  kemudian  bobot  dan  rating tersebut dikalikan untuk mendapatkan nilai skor. Matriks yang diperoleh adalah IFAS dan EFAS.
2) Tahap  Pencocokan  ( The  Matching  Stage ),  dimana  faktor-faktor  yang  diperoleh kemudian  dicocokkan  untuk  menentukan  alternatif  strategi  pemberdayaan.  Matriks yang akan diperoleh pada tahap ini adalah yaitu matriks IE dan matriks SWOT.
3) Tahap Keputusan ( The Decision Stage ), tahap ini akan menentukan prioritas strategi dengan  menghitung  nilai  masing-masing  strategi  dari  nilai  bobot  dikalikan  nilai Attractiveness  Score (AS)  menjadi  nilai  Total  Atrractiveness  Score  (TAS).  Matriks yang diperoleh adalah matriks QSPM.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Kondisi Wilayah Penelitian
Kabupaten Kebumen secara geografis terletak pada 7°27'–7°50' Lintang Selatan dan 109°33'–109°50'  Bujur  Timur.  Secara  administratif  terdapat  26  kecamatan  dengan  luas wilayah  1.281,12  km²  dengan  ketinggian  9  sampai  198  meter  di  atas  permukaan  laut. Kondisi  wilayah  terletak  di  wilayah  pantai,  dataran  rendah  dan  perbukitan.  Wilayah penelitian terdiri dari 4 kecamatan yaitu Kecamatan Sempor, Rowokele, Ayah dan Buayan. Karakteristik dari 9 desa yang menjadi wilayah penelitian terdiri dari dataran rendah dan perbukitan dimana populasi tanaman kelapa banyak ditemukan. Pekerjaan sebagai petani penderes  termasuk  menjadi  mata  pencaharian  utama  bagi  masyarakatnya  terutama  di wilayah perbukitan. Masyarakat mengambil nira pohon kelapa untuk diolah menjadi gula kelapa.  Dengan  sistem  kemitraan  melalui  kelompok  tani  dengan  tujuan  memberi  nilai tambah  dan  meningkatkan pendapatan  petani, kini  banyak  petani  penderes  yang  bekerja sama dengan perusahaan untuk memproduksi gula kelapa semut.

## Gula Semut
Proses  pembuatan  gula  semut  hampir  sama  seperti  pembuatan  gula  kelapa  cetak, hanya  ada  tambahan  perlakuan  saat  nira  yang  dimasak  sudah  mendidih  terus  dilakukan pengadukan sampai larutan mengental dan akhirnya mengkristal. Setelah itu kristal-kristal gula diayak untuk mendapatkan ukuran yang seragam, kemudian dijemur dan selanjutnya dikemas  dalam  plastik.  Peralatan  yang  dibutuhkan  untuk  pembuatan  gula  semut  hampir sama dengan peralatan untuk membuat gula cetak yaitu wajan dan soled kayu. Tetapi untuk pembuatan  gula  semut  diperlukan  alat  tambahan  seperti  gerusan  untuk  menghaluskan kristal-kristal yang sudah terbentuk. Ayakan ukuran mesh 18 untuk menyaring kristal gula yang  sudah  halus  agar  didapatkan  ukuran  yang  seragam.  Loyang  untuk  menjemur  gula semut dan plastik bening ketebalan 05 berat 10 kg untuk mengemas gula semut yang sudah kering. Dapur yang digunakan untuk proses pemasakan gula semut juga merupakan dapur bersih yang terpisah dengan dapur untuk kebutuhan memasak sehari-hari.

## Profil Perusahaan
Agroberdikari  merupakan  perusahaan  pertama  berbentuk  CV  di  Kabupaten Kebumen dengan produk di bidang pertanian yaitu gula semut yang beralamat di Rt 05 Rw 01  Desa  Sempor,  Kecamatan  Sempor.  Perusahaan  ini  berdiri  pada  tahun  2013  dan  pada awalnya melakukan kerja sama dengan pengrajin gula semut di 2 desa yaitu Desa Kalipoh, Kecamatan  Ayah  dan  Desa  Rangkah,  Kecamatan  Buayan.  Pada  tahun  2023  CV. Agroberdikari telah berkembang wilayah produksinya menjadi 7 desa yang tersebar di 4 kecamatan dengan jumlah mitra binaan 384 orang. CV. Agroberdikari menerapkan model usaha Sosial  Interpreneurship dengan  mensinergikan  antara  pengrajin  gula  semut, pengepul dan kelembagaan setempat untuk meningkatkan perekonomian bersama.
CV. Rukun Mulyo merupakan perusahaan kedua yang bergerak di bidang pertanian dengan komoditas gula semut. Perusahaan ini berada di Desa Gebluk Kecamatan Buayan dan baru berdiri pada bulan Maret tahun 2021. Berawal dari usaha keluarga yang menjadi pengepul  gula  kelapa  cetak,  Dani  Nur  Prasetyo  mencoba  membuka  usaha  baru  dengan produk  gula  semut.  Mitra  binaan  perusahaan  sampai  saat  ini  berjumlah  126  orang  yang berada di 3 desa dimana 2 desa terletak di Kecamatan Buayan (Desa Pakuran dan Desa Jladri) dan 1 desa terletak di Kecamatan Ayah (Desa Jintung).

## Pola Kemitraan
Kemitraan  diupayakan  untuk  menciptakan  kondisi  perekonomian  yang  lebih  baik dengan mensinergikan antara pelaku usaha mikro, kecil, menengah dan besar didasarkan oleh prinsip kepercayaan, saling memerlukan, memperkuat satu sama lain dengan tujuan akhir  peningkatan  pendapatan.  Hubungan  kemitraan  yang  diterapkan  oleh  CV. Agroberdikari  dan  CV.  Rukun  Mulyo  dengan  mitra  binaan  termasuk  ke  dalam Pola Kemitraan Dagang Umum . Berdasarkan UU No 9 Tahun 1995 tentang Usaha Kecil yang dimaksud dengan hubungan kemitraan pola dagang umum adalah hubungan antara usaha kecil dengan usaha menengah atau usaha besar, dimana tugas dari usaha menengah atau besar adalah memasarkan hasil produksi usaha kecil.
Perusahaan  dalam  hal  ini  CV.  Agriberdikari  dan  CV.  Rukun  Mulyo  bertanggung jawab  untuk  memasarkan  produk  gula  semut  yang  dihasilkan  oleh  mitra.  Dalam memasarkan produk gula semut CV. Agroberdikari bekerja sama dengan PT. Profile Mitra
Abadi (PMA)  yang  berada  di  Tangerang  Selatan,  sedangkan  CV.  Rukun Mulyo  bekerja sama dengan PT. Mega Inovasi Organik (MIO) yang berada di Kulon Progo, Yogyakarta.

## Karakteristik Responden Penelitian Jenis Kelamin
Menurut Scanzoni dan Scanzoni, 1991 dalam (Karsidi, 2015) dalam pola perkawinan equal partner suami dan istri mempunyai posisi yang sama dalam keluarga, pengambilan keputusan  didasarkan  atas  pertimbangan  kebutuhan  dan  kepuasan  masing-masing. Keanggotaan kemitraan memang didominansi oleh laki-laki tetapi dalam pelaksanaannya kegiatan  pemberdayaan  dilakukan  dengan  pendekatan  keluarga  yaitu  suami  dan  istri. Karena  walaupun  suami  sebagai  kepala  keluarga,  tetapi  istri  mempunyai  peran  penting dalam pengambilan keputusan.
Tabel 2. Data responden berdasarkan jenis kelamin No Jenis Kelamin Jumlah (orang) Persentase (%) 1. Laki-Laki 87 96,67 2. Perempuan 3 3,33 Total 90 100,00
Usaha  gula  semut  di  tingkat  keluarga  dilakukan  dengan  kerja  sama  antara  suami sebagai  penderes  dan  istri  sebagai  pengolah  gula  semut.  Program  pendampingan  untuk suami  sebagai  penderes  adalah  terkait  dengan  materi  budidaya  kelapa  dan  cara pengambilan  nira  yang  baik  dan  benar.  Sedangkan  program  pendampingan  untuk  istri adalah terakit proses pembuatan gula semut agar diperoleh gula dengan kualitas yang sesuai standar dari perusahaan. Hasil nira yang sudah disadap akan langsung dibawa pulang untuk diolah  menjadi  gula  semut.  Apabila  nira  yang  terkumpul  belum  sempat  untuk  dimasak maka  akan  dilakukan  penghangatan  untuk  mencegah  nira  berubah  rasa  dan  aroma. Sedangkan  untuk  mitra  perempuan  yang  tidak  bisa  menderes  secara  langsung,  akan melakukan usahanya dengan sistem bagi hasil dengan pembagian Persentase keuntungan sesuai kesepakatan dari pemilik pohon dan penggarap.
Usia Responden
Responden  penelitian  berdasarkan  kategori  usia  menurut  (Direktorat  Analisis  dan Pengembangan  Statistik  Badan  Pusat  Statistik,  2023)  terbagi  menjadi  3  yaitu  :  (1)  Usia belum  produktif  (di  bawah  15  tahun),  (2)  Usia  produktif  (15-64  tahun),  (3)  Usia  tidak produktif (di atas 65 tahun)
Tabel 3. Data responden berdasarkan usia No Usia Jumlah (orang) Persentase  (%) Rata-rata 1. < 15 tahun 0 0 2. 15-64 tahun 89 98,89 48 tahun 3. > 64 tahun 1 1,11 Total 90 100,00
Faktor  usia  akan  mempengaruhi  kemampuan  seorang  penderes  dalam  mengambil nira pohon kelapa karena dibutuhkan fisik yang kuat untuk memanjat pohon kelapa yang rata-rata mempunyai ketinggian lebih dari 20 meter. Proses menderes juga masih dilakukan
secara manual tanpa alat bantu apapun sehingga perlu kehati-hatian untuk meminimalisir terjadinya  kecelakaan  kerja.  Menurut  (Sali,  2020)  seseorang  akan  mengalami  puncak kinerja fisik mulai umur 15 tahun dan akan menurun seiring bertambahnya usia. Rata-rata usia responden adalah 48 tahun dan berkeluarga, dimana dari segi fisiknya masih sanggup untuk melakukan kegiatan penyadapan dan juga mempunyai semangat kerja yang tinggi untuk  memenuhi  kebutuhan  keluarganya.  Sedangkan  untuk  petani  muda  masih  sedikit, karena kebanyakan anak muda lebih memilih mencari pekerjaan di kota besar. Pendekatan secara  intensif  dari  perusahaan  dengan  menawarkan  sistem  kerja  sama  yang menguntungkan, diharapkan dapat menarik generasi muda untuk ikut terjun ke komoditas gula semut.

## Tingkat Pendidikan
Menurut  (Irsa,  Nikmatullah,  &  Rangga,  2018),  tingkat  pendidikan  akan mempengaruhi persepsi seseorang dalam menerima sebuah program yang bertujuan untuk peningkatan  produktivitas  usaha  tani.  Semakin  tinggi  tingkat  pendidikan  maka  tingkat pengetahuannya  juga akan meningkat, karena  mempunyai  wawasan  yang luas  dan  lebih kritis  dalam  menerima  informasi  yang  diterima.  Para  pengrajin  gula  kelapa  tentunya memerlukan  masukan  informasi  terutama  dalam  pengelolaan  usaha  pertanian    yamg berkelanjutan dan lebih menguntungkan. Karena selama ini para pengrajin hanya berbekal ilmu dari warisan leluhurnya dan belum memperhitungkan secara detail keuntungan yang diperoleh.

## Tabel 4. Data responden berdasarkan tingkat pendidikan
No Tingkat Pendidikan Jumlah (orang) Persentase (%) 1. Tidak tamat SD 3 3,33 2. SD 54 60,00 3. SLTP 17 18,89 4. SLTA 16 17,78 Total 90 100,00
Faktor pendidikan dapat mempengaruhi pola pikir seseorang untuk dapat menerima sebuah  program  yang  membawa  dampak  perubahan  kebiasaan  hidup  seseorang.  Karna butuh proses untuk mengubah para pengrajin yang awalnya membuat gula cetak menjadi gula  semut.  Tetapi  dengan  adanya  faktor  keuntungan  yang  lebih  menjanjikan  menjadi alasan kuat bagi seseorang untuk mengikuti sebuah program.

## Jumlah Pohon yang Disadap
Satu  pohon  kelapa  dapat menghasilkan  nira  sebanyak  rata-rata  1,5-2,5    liter  per hari  dari  2-3  tandan  bunga  yang  disadap.  Dari  hasil  nira  yang  disadap  rata-rata  6  liter menghasilkan  1  kg  gula  semut.    Apabila  rata-rata  kepemilikan  pohon  seorang  penderes adalah  23  pohon,  maka  rata-rata  gula  semut  yang  dihasilkan  per  hari  adalah  7-8  kg. Semakin  banyak  gula  semut  yang  dihasilkan  maka  akan  semakin  bertambah  pula pendapatan yang didapatkan.

## Tabel 5. Data responden berdasarkan jumlah pohon yang disadap
No Jumlah pohon Jumlah (orang) Persentase  (%) Rata-rata 1. 1-10 5 5,6 23 2. 11-20 39 43,3 3. 21-30 35 38,9 4. 31-40 8 8.9 5. 41-50 3 3.3 Total 90 100,00

## Lama Menjadi Mitra Binaan Perusahaan
Persaingan pasar adalah tantangan dari sebuah perusahaan untuk menjaga loyalitas mitranya.  Menurut  Laeli,  2016  dalam  (Supertini,  Telagawati,  &  Yulianthini,  2020) kepercayaan  dan  kepuasan  terhadap  perusahaan  berpengaruh  positif  dan  signifikan terhadap loyalitas pelanggan. Meningkatnya loyalitas seorang mitra tentunya dipengaruhi oleh meningkatnya tingkat kepercayaan sebuah perusahaan. Dengan banyaknya persaingan pasar apabila seorang mitra sudah merasa puas dan nyaman dengan perusahaan tersebut, maka dia tidak akan berpindah menjadi mitra perusahaan lain.
Tabel 6. Data responden berdasarkan lama menjadi mitra binaan
No Lama Bermitra Jumlah (orang) Persentase (%) Rata-rata 1. 1-4 34 37.8 2. 5-8 44 48.9 5 3. 9-12 12 13.3 Total 90 100
Pengrajin gula kelapa pada awalnya tidak serta merta mau bergabung menjadi mitra perusahaan.  Mereka  membutuhkan  kepastian  utamanya  untuk  penambahan  pendapatan. Dalam kemitraan yang ditawarkan, perusahaan akan menjamin dari segi pemasaraan dan pengrajin hanya fokus menghasilkan pada produk olahan secara kontinyu dengan kualitas dan kuantitas yang ditetapkan oleh perusahaan. Gula kelapa yang sebelumnya hanya dibuat menjadi  gula  cetak  diberikan  nilai tambah  menjadi  gula semut  dengan  harga  yang  lebih tinggi dari gula cetak.

## Evaluasi CIPP
Program kemitraan melibatkan dua belah pihak yang mempunyai tujuan akhir untuk memperoleh  taraf  hidup  lebih  baik  dengan  adanya  peningkatan  pendapatan.  Efek  dari pelaksanaan program tersebut seharusnya dirasakan oleh kedua belah pihak juga. Apabila hanya satu pihak yang merasakan hasilnya maka dapat dikatakan program tersebut belum berhasil. Kemitraan gula semut disini dilaksanakan oleh dua perusahaan dengan pengrajin gula semut yang ada di Kabupaten Kebumen. Perlu adanya sebuah kegiatan evaluasi untuk mengetahui kendala yang dihadapi dalam pelaksanaan sebuah program, apakah program yang dilaksanakan sudah sesuai dengan rencana perusahaan, dan apakah tujuan program tersebut  telah  terwujud.  Peneliti  melakukan  evaluasi  dengan  metode  pendekatan  CIPP ( Context, Input, Process, Product ) untuk mengetahui sejauh mana program pemberdayaan
yang  dilaksanakan oleh  perusahaan telah membawa  dampak  bagi  perusahaan  atau  mitra binaanya.

## Evaluasi Context
Evaluasi context dilakukan untuk mengetahui gambaran tujuan yang ingin dicapai oleh perusahaan, bagaimana  karakter pelaksana  program  dan intervensi  yang  diterapkan pada sebuah program. Dalam evaluasi ini peneliti mengidentifikasi variabel konteks dari segi prospek kemitraan dan prosedur kemitraan.
Sebelum  menjalin  kemitraan,  perusahaan  melakukan  identifikasi  wilayah penghasil produk gula kelapa dan selanjutnya akan dilakukan sosialisasi untuk menjelaskan sistem  kemitraan  yang  ditawarkan.  Sistem  tersebut  harus  dapat meyakinkan  calon  mitra bahwa  kerja  sama  yang  dilakukan  akan  membawa  keuntungan.  Selain  menjelaskan keuntungan-keuntungan apa saja yang akan diperoleh mitra,  disampaikan pula ketentuan- ketentuan yang harus dilakukan sebagai mitra. Dalam sistem kemitraan ini mitra bertugas menghasilkan produk gula semut dengan standar yang sudah ditetapkan oleh perusahaan. Sebagai  bentuk  kesepakatan  maka  kerja  sama  dituangkan  dalam  Surat  Perjanjian  Kerja Sama antara mitra dengan perusahaan.
Tabel 7. Data jawaban responden untuk variabel context
No Pernyataan Jawaban Responden N Skor Skor Ideal SS S TS STS Sosialisasi Kerja Sama 1. Sosialisasi kemitraan yang disampaikan oleh perusahaan mudah dipahami 33 57 0 0 90 303 360 2. Anda sudah mengetahui proses pembuatan gula semut sebelum mendapatkan sosialisasi dari perusahaan 25 20 38 7 90 207 360 3. Proses pembuatan gula semut tidak sulit dilakukan 12 33 40 5 90 232 360 Prosedur Kerja Sama 4. Sistem kerja sama yang ditawarkan mudah untuk dilakukan 16 67 7 0 90 279 360 5. Sistem kerja sama yang ditawarkan oleh perusahaan menguntungkan 38 49 2 1 90 304 360 Jumlah 124 226 87 13 450 1.325 1.800 Persentase (%) 27,6 50,2 19,3 2,9
Persentase =  (Skor jawaban responden)/(Skor ideal)  x 100% = 1.325 x 100% 1.800 = 73,61 % (Kategori Efektif)
Dari  hasil  evaluasi  untuk  kategori  context,  menggambarkan  bahwa  proses  awal dalam menjalin kerja sama sudah efektif karena responden sudah memahami apa tujuan
yang ingin dicapai oleh perusahaan, bagaimana sistem kerja sama yang akan dilaksanakan, dan  keuntungan  apa  yang  akan  diperoleh  oleh  responden  sehingga  merasa  yakin  untuk menjadi mitra dan bekerja sama dengan perusahaan.

## Evaluasi Input
Evaluasi  input  dilakukan  untuk  mengetahui  gambaran  pemilihan  strategi  dan prosedur  kerja  untuk  mencapai  tujuan.  Komponen  yang  diteliti  untuk  variabel  input  ini adalah  dari  segi  sarana  prasarana  produksi  dan  peningkatan  sumber  daya  manusia. Perusahaan membantu pemenuhan kebutuhan alat bagi mitra, tetapi sebagian besar belum secara  lengkap,  maka  untuk  kekurangannya  dapat  dipenuhi  secara  mandiri.  Termasuk untuk  penyediaan  dapur  bersih  yang  membutuhkan  dana  tidak  sedikit,  biasanya  pihak perusahaan akan membantu dengan mengajukan ke dinas atau instansi terkait. Perusahaan juga memberikan  sharing profit  untuk  beberapa kelompok,  yang  dapat  digunakan  untuk kebutuhan  operasional  kelompok  atau  untuk  pemenuhan  kebutuhan  anggotanya  seperti perawatan atau perbaikan alat-alat.
Tabel 8. Data jawaban responden untuk variabel input
No Pernyataan Jawaban Responden N Skor Skor Ideal SS S TS STS Sarana Prasarana Produksi 1. Perusahaan menyediakan sarana prasarana produksi 8 23 43 16 90 203 360 2. Perusahaan melakukan perawatan dan perbaikan sarana prasarana produksi 2 18 55 15 90 187 360

## Peningkatan SDM Pengrajin
3. Perusahaan memberikan pelatihan pembuatan gula semut pada saat awal kerja sama 23 38 20 9 90 255 360 4. Perusahaan melakukan pembinaan materi tentang gula semut secara berkala 24 56 8 2 90 282 360 5. Anda merasa optimis dan bersemangat untuk melakukan kemitraan 34 54 1 1 90 301 360 Jumlah 91 189 127 43 450 1.228 1.800 Persentase (%) 20,2 42,0  28,2 9,6 100
Persentase =  (Skor jawaban responden)/(Skor ideal)  x 100% = 1.228 x 100% 1.800 = 68,22 % (Kategori Efektif) Perusahaan  mempunyai  tenaga  ICS  (Internal  Control  System)  yang  melakukan pendampingan kepada mitra untuk menjaga kualitas produk gula semut yang dihasilkan. Pada saat awal kegiatan sosialisasi dilakukan pelatihan pembuatan gula semut, agar calon mitra standar pembuatan dan kualitas produk yang dibutuhkan oleh perusahaan. Selain itu,
untuk  mitra  yang  terpilih  juga  dapat  diikutsertakan  program  pelatihan  agar  ilmu  dan wawasan mitra semakin berkembang.

## Evaluasi Process
Evaluasi  process  dilakukan  untuk  mengetahui  kegiatan  pengawasan  program apakah sudah sesuai dengan prosedur dan untuk mengetahui bagian mana yang masih perlu diperbaiki.  Dalam  evaluasi  process  ini  peneliti  mengidentifikasi  komponen    dari  segi konsistensi produksi dan pendampingan petugas.
Menderes merupakan mata pencaharian utama bagi para mitra, maka selama tidak ada  kegiatan  atau  kepentingan  lain  yang  mendesak  maka  kegiatan  menderes  pun  akan dilakukan  setiap  hari.  Bahkan  pada  saat  kondisi  iklim  kurang  mendukung  kegiatan menderes tetap dilakukan, dan nantinya dalam proses pemasakan dapat diamati apabila nira yang dimasak tidak bisa mengkristal maka nira akan dibuat menjadi gula cetak saja. Tetapi apabila  dalam  proses  penyadapan  dilakukan  sesuai  dengan  prosedur  dan  alat-alat  yang digunakan terjaga kebersihannya, maka nira yang didapatkan dapat berhasil diolah menjadi gula semut.
Tabel 9. Data jawaban responden untuk variabel process
No Pernyataan Jawaban Responden N Skor Skor Ideal SS S TS STS Konsistensi Produksi 1. Perusahaan melakukan monitoring hasil produksi secara rutin 18 51 18 3 90 264 360 2. Anda selalu konsisten memproduksi gula semut 39 45 5 1 90 302 360 Pendampingan Petugas 3. Sesama pengrajin gula semut melakukan kerja sama dan koordinasi 35 54 1 0 90 304 360 4. Jika terjadi masalah, perusahaan merespon dengan cepat 12 47 27 4 90 247 360 5. Petugas lapang tidak melakukan pendampingan/ kunjungan secara rutin 2 16 60 12 90 262 360 Jumlah 106 213 111 20 450 1.379 1.800 Persentase (%) 23,6  47,3  24,7 4,4
Persentase =  (Skor jawaban responden)/(Skor ideal)  x 100% = 1.379 x 100% 1.800 = 76,61 % (Kategori Sangat Efektif) Petugas  ICS  merupakan  kepanjangan  tangan  perusahaan  di  lapangan  yang melakukan  pendampingan  kepada  mitra  perusahaan,  pengawasan  mutu  produk  dan memberikan  pembinaan  mengenai  informasi  terkini  terkait  gula  semut.  Apabila  terjadi permasalahan di lapangan, mitra dapat menyampaikan kepada petugas untuk selanjutnya disampaikan  ke  perusahaan  dan  dicarikan  solusinya.  Petugas  ICS  juga  memberikan
pengarahan  agar  responden  selalu  konsisten  memproduksi  gula  semut  dengan  standar kualitas  yang  telah  ditentukan  oleh  perusahaan.  Semakin  banyak  gula  semut  yang dihasilkan maka semakin banyak pula pendapatan yang didapatkan.

## Evaluasi Product
Evaluasi  product  dilakukan  untuk  mengetahui  keberhasilan  program  dan merumuskan  strategi  perusahaan  apakah  akan menggunakan  sistem  yang sudah berjalan atau  perlu  ada  strategi  baru  yang  lebih  baik.  Komponen  yang  diteliti  untuk  evaluasi  ini adalah dari segi peningkatan pendapatan dan tingkat kesejahteraan.
Proses  pembuatan  gula  semut  memang  lebih  lama  dibandingkan  dengan  gula kelapa  cetak,  tetapi  harga  yang  diberikan  juga  lebih  tinggi.  Rata-rata  selisih  harga  gula semut adalah Rp.3.000–Rp.4.000/kg di atas gula cetak. Dan rata-rata untuk mendapatkan 1 kg gula semut didapatkan dari hasil nira 3 pohon kelapa. Dengan adanya penambahan nilai jual maka akan menambah pendapatan para pengrajin gula semut. Pembayaran untuk mitra juga selalu dibayarkan setiap produk gula semut diantarkan ke gudang perusahaan.
Tabel 10. Data jawaban responden untuk variabel product
No Pernyataan Jawaban Responden N Skor Skor Ideal SS S TS STS Peningkatan Pendapatan 1. Pendapatan anda meningkat sejak memproduksi gula semut 39 49 2 0 90 307 360 2. Anda sudah merasa mantap memproduksi gula semut 38 52 0 0 90 308 360 Tingkat Kesejahteraan 3. Anda merasa puas bekerja sama dengan perusahaan 21 40 29 0 90 262 360 4. Anda akan berpaling kepada perusahaan lain yang menawarkan kerja sama dengan produk yang sama 1 3 77 9 90 274 360 5. Perusahaan memberikan reward/ bonus/ apresiasi kepada penderes 2 11 40 37 90 158 360 JUMLAH 101 155 148 46 450  1.309 1.800 Persentase (%) 22,4  34,4  32,9 10,2
Persentase =  (Skor jawaban responden)/(Skor ideal)  x 100% = 1.309 x 100% 1.800 = 72,72 % (Kategori Efektif) Perusahaan selalu berusaha bertanggung jawab memberikan hak untuk mitra sesuai dengan  kesepakatan  agar  membangun  kepercayaan  di  antara  mitra  dengan  perusahaan (Hazizah & Aslami, 2021). Saat seorang mitra sudah menaruh kepercayaan tinggi, maka walaupun ada penawaran dari pihak lain dia akan tetap bertahan menjaga kerja sama yang telah  disepakati  sebagai  bentuk  loyalitas  yang  tinggi.  Dengan  demikian  akan  terbangun sebuah sistem kemitraan yang saling menguatkan bagi kedua belah pihak.

## Evaluasi CIPP
Rekapitulasi hasil dari perhitungan evaluasi CIPP menunjukkan nilai rata-rata 73% yang berarti secara keseluruhan strategi pemberdayaan pengrajin gula semut sudah berjalan dengan  Kategori  Efektif.  Pihak  mitra  merasa  perusahaan  melaksanakan  program  paling baik  pada  variabel  process,  sesuai  dengan  hasil  perhitungan  nilai  persentase  variabel tersebut  mendapatkan  nilai  tertinggi  yaitu  sebesar  76,61%  (Sangat  Efektif).  Kerja  sama tidak hanya sebatas bisnis atau penjualan produk saja tetapi disertai dengan pendampingan intensif  di lapangan  untuk memaksimalkan kualitas produk  dan juga ada  pendampingan sosial  kemasyarakatan.  Mitra  juga  merasakan  adanya  penambahan  pendapatan dibandingkan dengan sebelumnya saat masih memproduksi gula kelapa cetak.
Ketiga  variabel  lainnya  yaitu  context,  input  dan  product  mendapatkan  hasil interpretasi nilai dengan Kategori Efektif, dan untuk nilai terendah adalah variabel input sebesar  68,22%.  Tidak  semua  mitra  mendapatkan  fasilitasi  sarana  prasarana  dari perusahaan.  Karena  dengan  adanya  keterbatasan  jumlah  barang  yang  tidak  sebanding dengan jumlah mitra, sehingga penyaluran bantuan dilakukan secara selektif. Pemberian sharing profit untuk kelompok juga belum dimanfaatkan secara optimal, sehingga anggota belum merasakan pelayanan operasioanal dari kelompok.
Tabel 11. Rekapitulasi nilai tingkat efektivitas pemberdayaan pengrajin gula semut di
Kabupaten Kebumen No Variabel Persentase (%) Interpretasi Nilai 1. Context 73,61 Efektif 2. Input 68,22 Efektif 3. Process 76,61 Sangat Efektif 4. Product 72,72 Efektif Rata-rata 72,79 Efektif
Kegiatan  evaluasi  masih  belum  dilaksanakan  secara  berkala  oleh  perusahaan, karena  masih  sering  terfokus  pada  kegiatan  produksi  dan  pemasaran.  Padahal  hal  ini penting dilakukan untuk mengetahui sejauh mana program yang selama ini dilaksanakan oleh  perusahaan.  Hal  ini  dapat  menjadi  catatan  bagi  perusahaan  untuk  mengetahui permasalahan yang dialami oleh mitra, bagaimana tingkat kepuasan dari kerja sama yang telah disepakati.

## Analisis SWOT QSPM Tahap Pemasukan (The Input Stage)
Langkah awal untuk melakukan analisis SWOT adalah dengan mengidentifikasi faktor-faktor  strategis  dari  dalam  (internal)  perusahaan  maupun  dari  luar  (eksternal) perusahaan. Faktor-faktor tersebut selanjutnya diberikan bobot dan rating, kemudian bobot dan  rating  tersebut  dikalikan  untuk  mendapatkan  nilai  skor.  Nilai  IFAS  didapatkan  dari skor faktor internal (Strength dan Weakness). Sedangkan nilai EFAS didapatkan dari skor faktor eksternal (Opportunity dan Threats).
Tabel 12. Matriks IFE (Internal Factor Evaluation) No Faktor Strategis Internal Perusahaan Bobot Rating Skor Strength (Kekuatan) 1 Produk  gula  semut  berkualitas  dan  telah  bersertifikat organik 0,13 4 0,53 2 Jumlah  pohon  kelapa  untuk  bahan  baku  gula  semut tersedia 0,10 4 0,40 3 Pendampingan tenaga ICS secara intensif kepada mitra binaan 0,12 3 0,35 4 Loyalitas mitra binaan dengan perusahaan tinggi 0,10 3 0,30 5 Pengrajin  gula  semut  selaku  mitra  perusahaan berpengalaman 0,10 3 0,30 JUMLAH 1,88 Weakness (Kelemahan) Bobot Rating Skor 7 Diversifikasi produk olahan masih terbatas hanya gula semut 0,10 2 0,20 8 Standar  kesehatan  dan  keselamatan  kerja  petani penderes belum ada 0,12 1 0,12 9 Peran  kelompok  tani  dalam  peningkatan  usaha  untuk belum optimal 0,13 1 0,13 10 Pemasaran produk gula semut masih secara offline 0,10 2 0,20 JUMLAH 1,00 0,65 IFAS 2,53 Tabel 13. Matriks EFE (External Factor Evaluation) No Faktor Strategis Eksternal Perusahaan Bobot Rating Skor Opportunity (Peluang) 1 Permintaan pasar ekspor gula semut masih tinggi 0,14 4 0,56 2 Pengrajin gula kelapa cetak semakin berminat menjadi pengrajin gula semut 0,11 3 0,32 3 Peningkatan permintaan gula semut untuk pasar lokal 0,09 3 0,26 4 Kebijakan  pemerintah  daerah  untuk  pengembangan usaha gula semut 0,09 2 0,18 5 Kesadaran  masyarakat  untuk  mengkonsumsi  produk sehat meningkat 0,11 2 0,21 JUMLAH 1,53 Threat (Ancaman) 6 Persaingan  harga  dengan  perusahaan  lain  dengan produk yang sama 0,14 1 0,14 7 Regenerasi petani penderes kelapa kurang 0,12 1 0,12 8 Fluktuasi harga akibat situasi ekonomi, keamanan serta politik nasional dan global 0,12 2 0,25 9 Perubahan  iklim  mempengaruhi  hasil  produksi  nira sebagai bahan baku pembuatan gula semut 0,09 2 0,18 JUMLAH 1,00 0,68 EFAS 2,21
Berdasarkan tabel 12 didapatkan nilai untuk strength 1,88 dan nilai untuk weakness 0,65 kemudian dijumlahkan menjadi Skor IFAS 2,53. Tabel 13 menunjukkan nilai untuk opportunity 1,53 dan nilai untuk threats 0,68 kemudian dijumlahkan menjadi Skor EFAS
2,21.  Skor  IFAS  dan  EFAS  akan  digunakan  pada  tahap  pencocokan  untuk  mengetahui posisi perusahaan berada pada tahap apa dan strategi apa yang perlu dilakukan.

## 2. Tahap Pencocokan (The Matching Stage)
Setelah  mendapatkan  matriks  IFE  dan  EFE  langkah  selanjutnya  adalah  tahap pencocokan  dimana  pada  tahap  ini  akan  didapatkan  dua  matriks  yaitu  matriks  IE  dan matriks  SWOT.  Pada  matrik  IE  terdapat  9  sel  (I-IX)  yang  akan  menunjukkan  sebuah perusahaan  berada  pada  salah  satu  sel  tersebut  seperti  pada  gambar  1.  Posisi  dalam  sel diperoleh dari nilai IFAS yang akan menempati untuk sumbu X dan nilai EFAS yang akan menempati sumbu Y. Posisi sel akan menentukan strategi apa yang harus diambil untuk pengembangan sebuah perusahaan.
Gambar 1. Matriks IE (Intenal Eksternal)
Berdasarkan nilai IFAS diperoleh skor 2,53 dan nilai EFAS diperoleh skor 2,21 maka setelah ditarik garis dari sumbu X dan Y dapat dilihat bahwa posisi hasil titik tersebut berada pada sel V. Hasil matriks IE akan mempertajam analisis dengan melihat posisi sel ini  yang  menunjukkan  bahwa  perusahaan  berada  pada  posisi Hold  and  Maintain atau Stabilisasi. Strategi yang perlu diterapkan oleh perusahaan adalah Penetrasi Pasar ( Market Penetration )  atau  Pengembangan  Produk  ( Product  Development ).  Strategi  pertahanan dilakukan tidak secara agresif dengan melakukan beberapa keputusan yang bersifat ofensif.

## Tabel 14. Matriks SWOT
STRENGTH (KEKUATAN) WEAKNESS (KELEMAHAN) Produk gula semut berkualitas dan telah bersertifikat organik Diversifikasi produk olahan masih terbatas hanya gula semut Jumlah pohon kelapa untuk bahan baku gula semut tersedia Standar kesehatan dan keselamatan kerja petani penderes belum ada Pendampingan tenaga ICS secara intensif kepada mitra binaan Peran kelompok tani dalam peningkatan usaha untuk belum optimal Loyalitas mitra binaan dengan perusahaan tinggi Pemasaran produk gula semut masih secara offline Pengrajin gula semut selaku mitra perusahaan berpengalaman OPPORTUNITY (PELUANG) Strategi SO Strategi WO Permintaan pasar ekspor gula semut masih tinggi 1. Pengembangan mitra baru untuk memperluas jaringan mitra perusahaan (S1, S2, S3, O1, O2,O3) 1. Inovasi varian produk dengan penambahan bahan lain seperti rempah-rempah (W1, W4, O3, 04, 05) Pengrajin gula kelapa cetak semakin berminat menjadi pengrajin gula semut 2. Pemberian reward atau bonus untuk mitra yang mempunyai produksi dengan kuantitas atau kualitas yang paling baik (S4, S5, O1) 2. Pemberian fee kelompok untuk pengembangan kegiatan kelompok dan penunjang kebutuhan anggota (W5, O1, O2) Peningkatan permintaan gula semut untuk pasar lokal 3. Perluasan pemasaran melalui marketplace  (W3, W6, O2, O3) Kebijakan pemerintah daerah untuk pengembangan usaha gula
semut
Kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi produk sehat meningkat
THREAT (ANCAMAN) Strategi ST Strategi WT Persaingan harga dengan perusahaan lain dengan produk yang sama 1. Program pelatihan dan penjaringan petani milenial (S3, T2) 1. Peremajaan pohon kelapa menggunakan varietas genjah (W2, T4) Regenerasi petani penderes kelapa kurang 2. Subsidi biaya jaminan tenaga kerja dan perlindungan sosial BPJS Ketenagakerjaan (W2, T2) Fluktuasi harga akibat situasi ekonomi, keamanan serta politik nasional dan global
Perubahan iklim mempengaruhi hasil produksi nira sebagai bahan baku pembuatan gula semut

## Tahap Keputusan (The Decision Stage)
Tahap ini mencantumkan 8 alternatif dengan bobot sesuai nilai yang telah dibuat pada matriks IFE dan EFE. Selanjutnya masing-masing alternatif diberi nilai Daya Tarik atau Attractiveness Score (AS) yang menunjukkan daya tarik relatif strategi dengan nilai tidak menarik (1), agak menarik (2), cukup menarik (3) atau sangat menarik (4). Kemudian bobot  dan  nilai  AS  dikalikan  untuk  mendapatkan  nilai  Total  Daya  Tarik  atau  Total Attractiveness  Score  (TAS).  Nilai  TAS  tertinggi  adalah  strategi  yang  dipilih  menjadi
FAKTOR

## EKSTERNAL
FAKTOR INTERNAL
strategi dalam rangka pemberdayaan pengrajin gula semut yang dapat diaplikasikan oleh perusahaan.
Gambar 2. Matriks QSPM (Quantitative Strategi Planning Matriks)
Berdasarkan  gambar  matriks  QSPM  diperoleh  nilai  TAS  untuk  masing-masing alternatif strategi dengan nilai TAS tertinggi yaitu 5,68 dan menjadi prioritas utama strategi yaitu  “Diversifikasi  produk  dengan  penambahan  bahan  lain  seperti  rempah-rempah”. Prioritas strategi ini merupakan upaya dari memanfaatkan peluang seperti meningkatnya minat pasar lokal seiring dengan kesadaran masyarakat yang mulai tertarik dengan produk- produk yang sehat  dan  organik.  Belum  adanya  variasi  produk  karena  selama  ini  produk hanya  dijual  dalam  bentuk  gula  semut  asli  tanpa  ada  tambahan  bahan  lainnya.  Dengan adanya diversifikasi produk, perusahaan juga dapat mulai merambah pemasaran ke dunia online melalui marketplace seperti shoppe, tokopedia dan yang lainnya.
Penelitian  ini memperoleh hasil  pemilihan  strategi  WO  ( Weakness  Opportunity ) dengan  memanfaatkan  peluang  yang  ada  untuk  meminimalkan  kelemahan  yaitu  strategi diversifikasi produk dengan membuat produk gula semut dengan tambahan rasa misalnya dengan  penambahan  bahan  rempah-rempah  seperti  jahe,  temulawak,  kunyit,  atau  bahan rempah lainnya, karena selama ini produk gula semut hanya tersedia dengan rasa original
saja.  Rempah-rempah  banyak  dibudidayakan  di  wilayah  dataran  tinggi,  maka  untuk pemenuhan  bahan  dasar  tersebut  dapat  diupayakan  dari  lokasi  desa  mitra  binaan  yang sebagian  besar  berada  di wilayah  dataran  tinggi.  Kerja  sama  baru  akan  terjalin  bersama petani-petani biofarmaka hasil bumi dengan harapan hasil yang dipanen bisa mendapatkan harga  yang  stabil  dan  menguntungkan.  Pengrajin  gula  semut  yang  selama  ini  masih menghasilkan  produk  dengan  rasa  asli  memerlukan  program  pelatihan  untuk  membuat produk  yang  baru.  Perusahaan  dapat  memfasilitasi  para  mitra  melalui  wadah  kelompok untuk  mengakses  kegiatan  pelatihan  dan  pengemasan  produk  serta  mengajukan  bantuan sarana prasarana ke instansi terkait.
Produk  minuman  kesehatan  instan  dapat  menjadi  pilihan  seiring  dengan meningkatnya kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi produk sehat. Masyarakat juga dimudahkan dengan adanya produk yang praktis siap saji tanpa perlu repot-repot mengolah sendiri.  Varian  rasa  produk  yang  beragam  dengan  kemasan  ekonomis  dan  menarik menjadikan  produk  dapat  dijangkau  pada  tingkat  keluarga  atau  perorangan.  Produk economy pack dapat dipasarkan secara offline melalui sistem sharing profit atau konsinyasi dengan  toko  oleh-oleh,  cafe,  rumah  makan,  hotel  dan  resto.  Perusahaan  juga  dapat mengembangkan  jalur  pemasaran  tidak  hanya  melalui offline saja  tetapi  melalui  pasar online  di marketplace .  Dengan  semakin  bertambahnya  pihak  yang  diikutsertakan  dalam usaha tersebut, diharapkan bisa semakin meningkatkan ekonomi kemasyarakatan ke arah yang lebih baik.

## KESIMPULAN
Penilaian  efektivitas  program  pemberdayaan  pengrajin  gula  semut  di  Kabupaten Kebumen  menggunakan  metode  CIPP  memperoleh  hasil  72,79%.  Berdasarkan  nilai interpretasi  yang  telah  ditetapkan  maka  program  pemberdayaan pengrajin gula  semut  di Kabupaten Kebumen masuk dalam kategori efektif.
Posisi  perusahaan  berada  pada  tahap Hold  and  Maintain atau  Stabilisasi  dengan rekomendasi strategi adalah penetrasi pasar atau pengembangan produk. Berdasarkan hasil analisis SWOT QSPM prioritas utama strategi untuk pemberdayaan pengrajin gula semut di Kabupaten Kebumen adalah diversifikasi produk dengan penambahan bahan lain seperti rempah-rempah.

## DAFTAR PUSTAKA
Direktorat  Analisis  dan  Pengembangan  Statistik  Badan  Pusat  Statistik.  (2023).  Bonus Demografi dan Visi Indonesia Emas 2045. Badan Pusat Statistik , 1–12. Harlindo, Ahmad Toni. (2021). Kehidupan Petani Penderes Gula Kelapa di Pangandaran . CV Jejak (Jejak Publisher). Haryanto. (2020). Evaluasi pembelajaran; konsep dan manajemen. In UNY Press . Hazizah,  Siti  Nur,  &  Aslami,  Nuri.  (2021).  Peranan  Etika  Dan  Tanggung  Jawab  Sosial Dalam  Bisnis  Internasional. Ekonomi  Bisnis  Manajemen  Dan  Akuntansi  (EBMA) , 2 (2), 189–195.
Irsa, Riandari, Nikmatullah, Dewangga, & Rangga, Kordiyana K. (2018). Persepsi Petani Dan Efektivitas Kelompok Tani Dalam Program Upsus Pajale Di Kecamatan Banjar Baru  Kabupaten  Tulang  Bawang. Jurnal  Ilmu-Ilmu  Agribisnis , 6 (1),  1. https://doi.org/10.23960/jiia.v6i1.1-8
Karsidi,  Ravik.  (2015). Pola  hubungan  dalam  keluarga  (Suatu  Kajian  Manajemen Keluarga) (pp. 1–12). pp. 1–12.
Sali,  Hikma  Nur  Afiah.  (2020).  Pengaruh  Usia  dan  Masa  Kerja  Terhadap  Produktivitas Kerja karyawan pada PT.Maruki Internasional Indonesia. Repository Politeknik ATI Makasar , 1 (2), 68.
Salim,  Mukhamad  Afif,  &  Siswanto,  Agus  Bambang.  (2021). Analisis  SWOT  dengan metode kuesioner . (November 2019).
Satriani, Ratna, & Pramono, Taufik Budhi. (2022). Added Value of Crystal Coconut Sugar in  Women  Farmers  Group  Tetes  Mancung  Cilongok  District  Banyumas  Regency. Indonesian Journal of Food Technology , 1 (1), 80–91. Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta. Supertini,  Ni  Putu  Sri,  Telagawati,  Ni  Luh  Wayan  Sayang,  &  Yulianthini,  Ni  Nyoman. (2020). Pengaruh kepercayaan dan kepuasan pelanggan terhadap loyalitas pelanggan pada Pusaka Kebaya di Singaraja. Prospek: Jurnal Manajemen Dan Bisnis , 2 (1), 61.
https://doi.org/10.23887/pjmb.v2i1.26201 Suryadi, Djaka. (2020). Lima Alat Ukur Analisis Bisnis Manajemen Strategi Yang Lazim Digunakan  Manajemen  Puncak  Dalam  Merencanakan  Dan  Mengevaluasi  Target Bisnis. Jurnal Asy-Syukriyyah , 21 (02), 194–207. https://doi.org/10.36769/asy.v21i02.115
Suwardike,  Putu,  Rai,  I.  Nyoman,  Dwiyani,  Rindang,  &  Kriswiyanti,  Eniek.  (2018).
Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Mangga (Mangifera Indica L.) Di Buleleng. Agro Bali: Agricultural Journal , 1 (1), 1–7.
Wachyuni, Suci Sandi, Wardhana, Irwanda Wisnu, & Priyambodo, Tri Kuntoro. (2024).
Ekosistem Umkm Pangan Lokal Di Destinasi Pariwisata Super Prioritas Borobudur . Mata Kata Inspirasi.
Wahyuni,  Sri,  Hermanto, Bambang, &  Yani,  Farida.  (2020).  Pengolahan  Gula Semut  di Desa Mabar Kecamatan Bangun Purba Kabupaten Serdang Bedagai. Amaliah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 4 (1), 69–74.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.