Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Tanaman Bawang Merah (Alium ascalonicum L.) Akibat Pemotongan Umbi
Growth and Yield of Several Shallots (Alium ascalonicum L.) Varieties Due to Bulbs Cutting
Laila Nazirah 1), Anjas Maulana 2)
1) Dosen Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh Kampus Utama Cot Tengku Nie Reuleut, Muara Batu, Aceh Utara, Provinsi Aceh
2) Mahasiswa Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh Kampus Utama Cot Tengku Nie Reuleut, Muara Batu, Aceh Utara, Provinsi Aceh Penulis untuk korespondensi : lailanazirah@unimal.ac.id
Diterima 19 Oktober 2020 / Disetujui 26 Oktober 2020

## ABSTRACT
Onions  (Allium  ascalonicum  L)  are  one  of  the  horticultural  crops  that  are  widely  used  as  a  seasoning mixture.One of the important factors in onion cultivation is the selection of varieties.In addition to the selection of varieties, cutting the tip of the tuber 1/4 or 1/3 is possible to stimulate buds, accelerate growth and establishment of seedlings.This research aimed to study and evaluate the growth and yield response of several onion varieties due  to  tuber  cutting  treatment..This  research  was  carried  out  in  the  Tambon  Tunong  community  garden, Dewantara District, North Aceh Regency and the Malikussaleh University Agricultural Laboratory, starting from February  2020  to  April  2020.This  study  used  a  factorial  randomized  block  design  consisting  of  9  treatment combinations with 3 replications in order to gain 27 experimental units.The first factor is the onion varieties, while the second factor is cutting the tubers, each consisting of 3 levels of treatment.The results showed that the different varieties had a very significant effect on plant height, number of leaves, number of tillers, wet and dry weight of tubers.Tuber cutting treatment has a significant effect on tuber yield.Treatment interactions were obtained on the number of tillers due to tuber cutting treatments and the use of different varieties.The best treatment was obtained in Bauji varieties by cutting 1/3 of the onion bulb.

## Keywords: shallots, varieties, tuber cutting

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mempelajari  dan  mengetahui  respon  pertumbuhan  dan  hasil  beberapa varietas tanaman bawang merah (Allium ascolanicum L)  akibat pemotangan umbi. Penelitian ini dilakukan di desa  Tambun  Tunong  Kecamatan  Dewantara  Kabuapaten  Aceh  Utara  dengan  menggunakan  rancangan  acak kelompok (RAK) pola faktorial terdiri dari 9 kombinasi perlakuan masing – masing dengan 3 ulangan sehingga terdapat  27  unit  satuan  percobaan.  Faktor  pertama  adalah  varietas  (V)  yang  terdiri  dari  3  taraf  yaitu  V1  = Varietas Brebes, V2 = Varietas Bauji, dan V3 = Varietas Tajuk. Faktor kedua adalah pemotongan umbi (P) yang terdiri dari 3 taraf yaitu P0 = tanpa pemotongan, P1 = Pemotongan umbi 1/4 bagian, dan P2 = Pemotogan umbi 1/3 bagian. Hasil penelitian menunjukan penggunaan beberapa varietas tanaman bawang merah berpengaruh sangat  nyata  terhadap  parameter  pengamatan  tinggi  tanaman  7  Hari  setelah  tanam,  14  HST,  28  HST  dan berpengaruh nyata pada 21 HST, berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah daun 7 HST, 14 HST, 21 HST dan 28 HST, berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah anakan 14 HST, 21 HST dan 28 HST,  berpengaruh nyata terhadap jumlah umbi, berpengaruh sangat nyata terhadap bobot basah umbi dan bobot kering umbi, berpengaruh nyata  terhadap  bobot  susut  umbi.  Pemotongan  umbi  berpengaruh  nyata  terahadap  jumlah  umbi  dan  terjadi interaksi pada parameter jumlah anakan 14. Penggunaan varietas bauji menghasilkan nilai rata – rata tertinggi pada parameter tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, jumlah umbi, bobot basah umbi, bobot kering umbi, dan bobot susut umbi. Pemotongan umbi 1/3 bagian meghasilkan nilai rata- rata tertinggi pada parameter jumlah daun, jumlah anakan, jumlah umbi, bobot basah umbi, dan bobot kering umbi.
Keywords: bawang merah,varietas, pemotongan umbi

## PENDAHULUAN
Bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L) merupakan salah satu komoditas tanaman hortikultura  yang  banyak  dikonsumsi  manusia
sebagai  campuran  bumbu  masak  setelah  cabe. Selain  sebagai  campuran  bumbu  masak,  bawang merah  juga  dijual  dalam  bentuk  olahan  seperti ekstrak  bawang  merah,  bubuk,  minyak  atsiri, bawang  goreng  bahkan  sebagai  bahan  obat  untuk
menurunkan kadar kolesterol, gula darah, mencegah  penggumpalan  darah,  menurunkan tekanan  darah  serta  memperlancar  aliran  darah. Sebagai  komoditas  hortikultura  yang  banyak dikonsumsi  masyarakat,  potensi  pengembangan bawang merah masih terbuka lebar tidak saja untuk kebutuhan  dalam  negeri  tetapi  juga  luar  negeri (Suriani, 2011).
Produksi  bawang  merah  di  provinsi  Aceh pada  tahun  2016  adalah  6.725  ton  dengan produktivitas 9.08 ton/ha dan mengalami kenaikan 17,18%  dari  tahun  sebelumnya  yaitu  5,739  ton  di tahun 2015 dengan produktivitas nya mencapai 7,40 ton/ha (Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jendral Hortikultura,  2017).  Untuk  meningkatkan  hasil produksi  dan  mempertahankan  hasil  produksi  dari tanaman  bawang  merah  khususnya  provinsi  Aceh maka perlu dilakukan budidaya yang lebih baik.
Kendala  yang dihadapi
dalam pembudidayaan  bawang  merah  saat  ini  yaitu ketersediaan benih bermutu yang belum mencukupi secara tepat (varietas, jumlah, waktu, mutu, lokasi, danharga), saranadanprasaranaproduksiterbatas, sertabelumditerapkannya  SOP  ( Standard  Operatin Procedurs )  spesifik  lokasi  dengan  benar  sehingga menyebabkan produktivitas bawang merah menjadi rendah (Suastika et al ., 2006).
Varietas merupakan satu kelompok tanaman yang memiliki ciri struktural dan penampilan yang serupa serta dapat diidentifikasikan berbed adengan kelompok  tanaman  lainnya  dalam  spesies  yang sama  (Poehlman  danSleper,  1996).  Varietas  juga didefinisikan  sebagai  sebuah  kelompok  tanaman yang  terdiri  dari  satu  atau  lebih  genotipe  yang memiliki  kombinasi  karakter  yang  unik,  seragam, danstabil (Brown danCaligari, 2008).
Adapun salah satu teknologi budidaya yang belum diperhatikan petani adalah cara pemotongan umbi  yang  tepat,  kebanyakan  petani  tidak mengetahui  manfaat  dilakukan  pemotongan  pada ujung  umbi.  Menurut  Jumini et  al .,  (2009), pemotongan ujung umbi bibitk ira-kira 1/3 atau 1/4 bagian  dari  panjang  umbi,  bertujuan  agar  umbi tumbuh merata, dapat merangsang tunas, mempercepat tumbuhnya tanaman, dapat merangsang  tumbuhnya  umbi  samping  dan  dapat mendorong  terbentuknya  anakan.  Berdasarkan uraian  di  atas  diharapkan  pada  pemotongan  umbi dapat  meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil  dari tanaman  bawang  merah.  Selain  dari  pemotongan umbi  salah  satu  upaya  untuk  meningkatkan produksi  tanaman  bawang  merah  ialah  dengan penggunaan varietas yang baik dan unggul.Penggunaan  varietas  yang  unggul  juga merupakan  teknologi  budidaya  tanaman.Varietas unggul  memiliki  beberapa  kelebihan  seperti  tahan serangan  hama  dan  penyakit,  serta  produksi  yang tinggi. Sehingga penggunaanvarietas unggul dapat menjadi nilai ekonomis terhadap petani.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilakukan  di  lahan  kebun masyarakat  Tambun  Tunong  dan  Laboraturium Universitas  Malikussaleh,  penelitian  ini  dimulai pada  Febuari  2020–  April  2020.  Alat  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  cangkul, parang, polybag ,  gembor,  botol  minuman,  kertas label,  pisau  steril,  plastik,  selotip,  timbangan, karung, papan nama, kamera, alat tulis dan Solo 15 Liter.  Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah bawang merah varietas Bima Brebes,varietas  Bauji,  varietas  Tajuk,  air,  tanah, pupuk  NPK  phonska,  pupuk  kandang  sapi  dan fungisida  mankozeb.    Menggunakan  Rancangan Acak  Kelompok  (RAK)  dengan  pola  faktorial terdiri atas 2 faktor yaitu :FaktorVarietas (V) yaitu : V1: Varietas Brebes. V2  :  Varietas  Bauji.  V3: Varietas Tuktuk, dan Faktor pemotongan umbi (P) P0:  0  tanpa  perlakuan  P1:  Pemotongan  umbi  ¼ bagian,  P2:  Pemotongan  umbi  1/3  bagian.    Data hasil  penelitian  dianalisis  secara  statistik  dengan menggunakan uji F. Bila hasil yang diperoleh pada sidik  ragam  berbeda  nyata  pada  taraf  5  %  maka dilakukan  uji  lanjut.  Jumlah  kombinasi  perlakuan yang  digunakan  adalah  9  sehingga  diuji  dengan Duncan . Pengujian data statistik dilakukan dengan menggunakan SAS V9.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Hasil  analisis  ragam  menunjukan  bahwa penggunaan  beberapa  varietas  berpengaruh  sangat nyata terhadap parameter tinggi tanaman 7 HST, 14 HST, 28 HST dan berpengaruh nyata pada 21 HST, seperti yang tertera pada tabel 1.
Tabel 1. Rata–rata Tinggi Tanaman Bawang Merah Akibat Penggunaan Beberapa Varietas dan Pemotongan Umbi.
Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) 7 HST 14 HST 21 HST 28 HST Varietas V1 (Varietas Brebes) 5.82c 20.96c  33.58b  37.03b V2 (Varietas Bauji) 16.61a  28.39a  36.58a  39.69a V3 (Varietas Tajuk) 11.83b  24.40b  32.27b  34.81c Pemotongan Umbi P0 (Tanpa Perlakuan) 12.12a  25.34a  35.28a  38.46a P1 (Pemotongan 1/4Bagian) 11.55a  24.48a  32.79a  36.80a P2 (Pemotongan 1/3 Bagian) 10.58a  23.94a  34.06a  36.28a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang  sama  pada  kolom  yang    sama tidak  berbeda  nyata  menurut  uji DMRT 5 %.
Tabel  1  menunjukan  bahwa  angka  rataan pertumbuhan tanaman bawang merah tertinggi pada penggunaan  beberapa  varietas  terdapat  pada  (V2) varietas Bauji pada umur 28 HST yaitu (39.69) dan yang  terendah  terdapat  pada  (V1)  varietas  brebes pada  umur  7  HST  yaitu  (5.82).  dan    perlakuan pemotongan umbi secara angka rataan pertumbuhan tinggi tanaman tertinggi pada umur 28 HST terdapat pada  perlakuan  tanpa  pemotongan  (P0)  0  bagian atau  tanpa  perlakuan  (38.46)  dan  yang  terendah pada umur  7  HST  terdapat pada  pemotongan  (P3) 1/3 bagian (10.58). Menurut Purwanto 2013,  bibit bawang  merah  yang  berukuran  besar  memiliki cadangan makanan yang relatif lebih banyak yang akan  berguna  sebagai  bahan  pertumbuhan  energy untuk  pertumbuhan  tanaman.    Awas et  al .  (2010) mengatakan  setiap  varietas  memiliki  pertumbuhan akar dan daun yang berbeda walaupun ditanam pada tanah  atau  lokasi  yang  sama.  Namun  pada perlakuan  pemotongan  umbi  tidak  memberikan pengaruh  nyata  terhadap  tinggi  tanaman.  Hal  ini dikarenakan  muncul  nya  mata  tunas  pada  masing- masing  perlakuan  pemotongan  umbi  hanya berselang  beberapa  hari  saja  sehingga  perlakuan yang kita berikan tidak memberikan pengaruh yang nyata  pada  setiap  perlakuan.  Jumini et  al. (2009) mengatakan bahwa pemotongan 1/4 dan 1/3 bagian umbi  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman bawang merah

## Jumlah Daun
Hasil  analisis  ragam  menunjukan  bahwa penggunaan  beberapa  varietas  berpengaruh  sangat nyata  terhadap  parameter  jumlah  daun  7  HST,  14 HST,  21  HST  dan  28  HST,  namun  tidak berpengaruh nyata terhadap perlakuan pemotongan umbi. seperti yang tertera pada tabel 2.
Tabel  2.  Rata-rata  Jumlah  Daun  Bawang  Merah Akibat  Penggunaan  Beberapa  Varietas dan Pemotongan Umbi Bawang Merah
Perlakuan Jumlah Daun (helai) 7 HST 14 HST 21 HST 28 HST Varietas V1 (Varietas Brebes) 3.66c 9.44c 14.77c  19.66c V2 (Varietas Bauji) 10.77a  18.22a  27.44a  35.11a V3 (Varietas Tajuk) 7.77b 14.88b  23.55b  28.33b Pemotongan Umbi P0 (Tanpa Perlakuan) 6.77a 13.44a  20.88a  27.33a
P1 (Pemotongan 1/4 Bagian) 7.77a 14.11a  22.11a  27.77a P2 (Pemotongan 1/3 Bagian) 7.66a 15.00a  22.77a  28.22a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang  sama  pada  kolom  yang    sama tidak  berbeda  nyata  menurut  uji DMRT 5 %.
Tabel 2 menunjukan bahwa angka rataanjumlah  daun  terbanyak  pada  penggunaan beberapa  varietas  terdapat  pada  penggunaan  (V2) varietas Bauji pada umur 28 HST yaitu (35.11) helai dan  yang  terendah  terdapat  pada    (V1)  varietas brebes  pada  umur  7  HST  yaitu  (3.66)  helai. Sedangkan  pada  perlakuan  pemotongan  umbi secara  angka  rataan  pertumbuhan  jumlah  daun terbanyakpada  umur  28  HST  terdapat  pada perlakuaan pemotongan umbi (P2) 1/3 bagian yaitu (28.22)  helai  dan  yang  terendah  terdapat  pada perlakuan  pemotongan  umbi  (P0)  0  bagian  atau tanpa  pemotongan  pada  umur  7  HST  yaitu  (6.77) helai.    Hal  ini  disebabkan  jumlah  daun  tanaman merupakan  komponen  yang  dapat  menunjukan pertumbuhan tanaman, pembentukan daun dipengaruhi  oleh  sifat  genetik  yang  baik  dapat mempercepat  pembentukan  daun.  Jumlah  daun tidak  dipengaruhi  lingkungan  tetapi  jumlah  daun dipengaruhi oleh sifat genetik tanaman (Putra et al ., 2012). Jumlah daun juga erat hubungannya dengan penangkapan  cahaya  yang  lebih  efektif,  sehingga laju  fotosintesis  meningkat  dan  juga  berhubungan dengan  pembentukan  jumlah  anakan  dan  jumlah umbi. Semakin banyak daun yang dihasilkan maka untuk menghasilkan jumlah anakan , jumlah umbi, bobot  segar  tanaman,  dan  bobot  kering  tanaman juga tinggi ( Elisabeth et al ., 2013).

## Jumlah Umbi
Hasil  analisis  ragam  menunjukan  bahwa perlakuan pengguan beberapa varietas berpengaruh nyata  terhadap  parameter  jumlah  umbi  bawang merah,  sedangkan  perlakuan  pemotongan  umbi berpengaruh nyata. seperti pada tabel 3.
Tabel  3.  Rata-rata  Jumlah  Umbi  Bawang  Merah Akibat  Penggunaan  Beberapa  Varietas Dan Pemotongan Umbi Bawang Merah
Perlakuan Jumlah Umbi Varietas (V) V1 (Varietas Brebes) 7.33b V2 (Varietas Bauji) 9.88a V3 (Varietas Tajuk) 9.11ab Pemotongan Umbi (P) P0 (Tanpa Perlakuan) 7.22b
P1 (Pemotongan 1/4 Bagian) 9.44a P2 (Pemotongan 1/3 Bagian) 9.66a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang  sama  pada  kolom  yang    sama tidak  berbeda  nyata  menurut  uji DMRT 5 %.
Tabel  3  menunjukan  bahwa  angka  rataan jumlah umbi tanaman bawang merah tertinggi yaitu 9.88  terdapat  pada  perlakuan  penggunaan  varietas bauji  (V2),  dan  nilai  rataan  jumlah  umbi  tanaman bawang  merah  terendah  yaitu  7.33  terdapat  pada varietas  brebes  (V1).Sedangkan  pada  perlakuan pemotongan umbi secara angka rataan pertumbuhan jumlah umbi tanaman bawang merah tertinggi yaitu 9.66  pada  perlakuan  (P2)  pemotongan  1/3  bagian, dan  yang  terendah  yaitu  7.22  pada  pemotongan umbi(P0)0  tanpa  perlakuan  atau  tidak  ada pemotongan umbi bawang merah.

## Bobot Kering Umbi
Hasil  analisis  ragam  menunjukan  bahwa perlakuan pengguan beberapa varietas berpengaruh sangat nyata terhadap parameter bobot kering umbi bawang  merah,  sedangkan  perlakuan  pemotongan umbi tidak berpengaruh nyata pada parameter bobot kering umbi dan seperti yang tertera pada tabel 4.
Tabel  4.  Rata-rata  Bobot  Kering  Umbi  Bawang Merah  Akibat  Penggunaan  Beberapa Varietas    Dan  Pemotongan  Umbi Bawang Merah
Perlakuan Bobot Kering Umbi (g) Varietas (V) V1 (Varietas Brebes) 79.66b V2 (Varietas Bauji) 111.11a V3 (Varietas Tajuk) 78.55b Pemotongan Umbi (P) P0 (Tanpa Perlakuan) 82.88a P1 (Pemotongan 1/4 Bagian) 88.55a P2 (Pemotongan 1/3 Bagian) 97.88a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang  sama  pada  kolom  yang    sama tidak  berbeda  nyata  menurut  uji DMRT 5 %.
Tabel  4  memperlihatkan  bahwa  secara rataan  bobot  kering  umbi  tanaman  bawang  merah tertinggi  yaitu  111.11  g  terdapat  pada  perlakuan penggunaan  varietas  bauji  (V2),  dan  nilai  rataan bobot kering umbi tanaman bawang merah terendah yaitu  78.55  g  terdapat  pada  varietas  tajuk  (V3). Sedangkan  pada  perlakuan  pemotongan  umbi
secara  angka  rataan  bobot  kering  umbi  tanaman bawang merah terberat yaitu 97.88 pada perlakuan (P2)  pemotongan  1/3  bagian,  dan  yang  terendah yaitu  82.88  pada  pemotongan  umbi(P0)  0  bagian tanpa  perlakuan  atau  tanpa  pemotongan.  Menurut (Darmawan dan Baharsjah, 2010) bahwa bertambah besar suatu tanaman yang ditandai oleh meningkatnya bobot kering tanaman. Bobot kering tanaman  bawang  marah  dihitung  setelah  tanaman bawang merah dikering anginkan selama 1 minggu di ruangan yang sama dan suhu yang sama.

## Bobot Susut Umbi
Hasil  analisis  ragam  menunjukan  bahwa perlakuan pengguan beberapa varietas berpengaruh nyata terhadap parameter bobot susut umbi bawang merah,  sedangkan  perlakuan  pemotongan  umbi tidak berpengaruh nyata pada parameter bobot susut umbi dan tidak terdapat interaksi antara penggunaan  varietas  dan  pemotongan  umbi  pada parameter bobot susut umbi bawang merah seperti yang tertera pada tabel 5.
Tabel  5.  Rata-rata  Bobot  Susut  Umbi  Bawang Merah  Akibat  Penggunaan  Beberapa Varietas    Dan  Pemotongan  Umbi Bawang Merah
Perlakuan Bobot Susut Umbi Varietas (V) V1 (Varietas Brebes) 23.44ab V2 (Varietas Bauji) 26.88a V3 (Varietas Tajuk) 18.66b Pemotongan Umbi (P) P0 (Tanpa Perlakuan) 23.22a P1 (Pemotongan 1/4 Bagian) 22.77a P2 (Pemotongan 1/3 Bagian) 23.00a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang  sama  pada  kolom  yang    sama tidak  berbeda  nyata  menurut  uji DMRT 5 %.
Tabel  5  menunjukan  bahwa  secara  rataan bobot susut umbi tanaman bawang merah tertinggi yaitu  26.88  terdapat  pada  perlakuan  penggunaan varietas  bauji  (V2),  dan  nilai  rataan  bobot  susut umbi tanaman bawang merah terendah yaitu 18.66 terdapat pada varietas tajuk (V3). Sedangkan pada perlakuan pemotongan umbi secara angka rataanbobot  susut  umbi  tanaman  bawang  merah akibat pemotongan umbi tertinggi yaitu 23.22 pada pemotongan(P0)  0  bagiantanpa  pemotongan  dan yang  terendah  yaitu  22.77  pada  (P1)  pemotongan 1/4 bagian. Berdasarkan nilai rata-rata bobot susut umbi  pada  pemotongan  umbi  memiliki  nilai  yang tidak  berbeda  jauh  antara  P0,  P1  dan  P2.  Hal  ini
dipengaruhi oleh kadar air yang terdapat pada umbi itu  tersebut  dan  sedikit  dipengaruhi  oleh pemotongan  umbi  (Nazirah  dan  Libra,  2019).  Ini juga  dikarenakan  aktivitas  metabolisme  dan kehilangan  air  akibat  transpirasi.  Hal  ini  sejalan dengan pendapat Maemunah (2010) yang mengatakan  bahwa  umbi  bawang  yang  memiliki bobot  umbi  akan  terus  mengalami  penurunan  atau penyusutan  yang  disebabkan  cadangan  makanan yang  terdapat  dalam  umbi  digunakan  untuk aktivitas metabolisme.

## KESIMPULAN
1. Perbedaan  varietas  (V)  pada  tanaman bawang merah dapat meningkatkan pertumbuhan  dan  hasil,  terlihat  pada parameter pengamatan seperti tinggi tanaman,  jumlah  daun,  bobot  basah  umbi, bobot  kering  umbi.  .  Varietas  bauji  (V2) merupakan varietas terbaik diantara beberapa varietas yang diuji.
2. Pemotongan umbi 1/3 (P2) bagian merupakan  pemotongan  terbaik  diantara pemotongan  0  bagian  (P0)  dan  1/4  bagian pemotongan umbi (P2) yang diuji.

## SARAN
Budidaya  bawang  merah  menggunakan varietas  bauji  dan  pemotongan  umbi  1/3  bagian dapat  meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil tanaman bawang merah didataran rendah.
Daftar Pustaka

## DAFTAR PUSTAKA
Awas, G, Abdisa, T, Tolesa,  K & Chali, A. 2010. Effect of Intrarow Spacing on Yield of Three Onion ( Allium Cepa L.) Varieties ad Adami Tulu Agricultural Research Center (mid rift valleyo  of  Ethopia), jurnal.  Hortic and Forestry., 2(1), hlm 7-11.
Badan  Pusat  Statistik  dan  Direktorat  Jenderal Hortikultura.  2017.  Sub  Sektor Hortikultura(Online).http://www.pertania n.go.id/ap_pages/mod/datahorti diakses 18 Januari 2019.
Brown,  J.  and  P.D.S.  Caligari.  2008.  An Intruduction  to  Plant  Breeding.  Black  well Publishing.Maiden, M.A. 368p.
Darmawan. J dan J.S. Baharsjah, 2010. Dasar-dasar Fisiologi Tanaman. STTC. Jakarta
Elisabeth W,D. Santosa, M. Dan Herlina N. 2013. Pengaruh  Pemberian  Berbagai  Komposisi Bahan Organik Pada Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman Bawang Merah ( Allium
Ascalonicum L). Jurnal Produksi Tanaman. 1 (3). 21-29. Fakultas Pertanian. Universitas Brawijaya
Jumini,YennyS., danFajriN. 2009. Pengaruh Pemotongan  Umbi  Bibit  dan  Jenis  Pupuk Organik  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Bawang  Merah . Unsiyah  Banda  Aceh. J. Floratek 5:164-171.
Nazirah, L. dan Libra, D, I. 2019. Respon Bawang Merah  ( Allium  ascalonicum L)  Terhadap Pemotongan  Umbi  dan  Aplikasi  Pupuk Organik. Jurnal Agrium . Fakultas Pertanian. Universitas Malikussaleh. 16(2):118-125.
Poehlman,  J.M.  &  D.A.  Sleper.  1996.  Breeding Field  Crops  (Ed  4).  Iowa  StateUniversity Press, Iowa.
Putra DE, Yetty Y, dan Saputra SI. 2012. Pengaruh Sisa  Dolomit  dan  Pupuk  NPK  terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Caisim ( Brassica  chinensis )  di  Lahan  Gambut. Jurnal .  Fakultas  Pertanian.  Universitas Negeri Riau.
Suastika  I.B.K.,  A.T.  Sutiarso,  K.I.  Kariada,  dan I.B.  Aribawa.  2006.  PengaruhPerangkap Lampu  terhadap  Intensitas  Serangan  Hama dan  Produksi  padaBudi  Daya  Bawang
Merah. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian  Bali.  BaliSuastika  I.B.K.,  A.T. Sutiarso,  K.I.  Kariada,  dan  I.B.  Aribawa. 2006.  PengaruhPerangkap  Lampu  terhadap Intensitas  Serangan  Hama  dan  Produksi padaBudi  Daya  Bawang  Merah.  Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Bali. Bali
Suriana, N. 2011. Bawang Bawa Untung Budidaya Bawang Merah dan Bawang Putih . Cahaya Atma Pustaka. Hal 104. Yogyakarta.