Muhammad  Egy  Saputra,  Christofora  Desi Kusmindari  (2023),  Evaluasi Kondisi Kerja Pada Umkm Pempek Menggunakan Work  Improvement  In  Small  Enterprises (Wise),  Vol.  8,  No.  2,  Februari 2023 http://Dx.Doi.Org/10.36418/ syntax-literate.v8i2.9510
E-ISSN: 2548-1398 Published by: Ridwan Institute
Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia p–ISSN: 2541-0849 e- ISSN: 2548-1398
Vol. 8, No. 2, Februari 2023

## EVALUASI KONDISI KERJA PADA UMKM PEMPEK MENGGUNAKAN WORK IMPROVEMENT IN SMALL ENTERPRISES (WISE)

## Muhammad Egy Saputra, Christofora Desi Kusmindari
Fakultas Teknik, Universitas Bina Darma Palembang, Indonesia Email: egysaputra95@gmail.com, desi_christofora@binadarma.ac.id

## Abstrak
Pempek  Ita  adalah  UMKM  yang  memproduksi  beberapa  jenis  produk  olahan pempek,  berdasarkan  hasil  observasi  awal  terdapat  beberapa  permasalahan  pada kondisi  kerjanya  serta  belum  adanya  penerapan  K3  di  tempat  kerja.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  melakukan  perbaikan  sistem  kerja  dengan  mengevaluasi  kondisi Pempek Ita dengan menggunakan daftar periksa WISE, kemudian digunakan metode Borda  untuk  pengambilan  keputusan.  Hasil  evaluasi  dari  daftar  periksa  WISE terdapat  19  elemen  yang  memerlukan  adanya  tindakan  perbaikan.  Dengan menggunakan  metode  Borda  didapatkan  pengambilan  keputusan  untuk  prioritas perbaikan  sistem  kerja  yaitu  organisasi  pekerjaan  dikarenakan  memiliki  bobot tertinggi  yaitu  sebesar  23%.  Kemudian  dilakukan  usulan  perbaikan  sistem  kerja berdasarkan kriteria organisasi pekerjaan yaitu Menerapkan jadwal istirahat berkala sesuai  dengan  Pasal  79  ayat  (2)  huruf  a  UU  No.  13/2003  menegaskan  bahwa perusahaan  harus  memberikan  waktu  istirahat  antara  jam  kerja,  paling  sedikit setengah jam setelah pekerja melakukan pekerjaan terus menerus selama 4 jam dan waktu  istirahat  tersebut  tidak  termasuk  jam  kerja.  Dan  mengadakan  program pelatihan  bagi  karyawan  mengenai  K3.  Training  ahli  K3  umum  (Sertifikasi Kemnaker RI) adalah program Kementerian Ketenagakerjaan (KEMNAKER) untuk mempersiapkan ahli K3 di perusahaan yang dapat membantu mengembangkan K3 di perusahaan.
Kata kunci : Keselamatan dan Kesehatan Kerja, WISE, Borda

## Abstract
Pempek Ita is an MSME that produces several types of pempek processed products, based on the results  of  preliminary observations  there are several  problems in  its working conditions and the absence of K3 application in the workplace. This study aims to improve the work system by evaluating the condition of Pempek Ita using the WISE checklist, then the Borda method is used for decision making. The evaluation
results from the WISE checklist have 19 elements that require corrective action. By using the Borda method, decision-making is obtained for the priority of improving the work system, namely the organization of work because it has the highest weight, which is 23%. Then a proposal to improve the work system based on the criteria of work organization is carried out, namely Implementing a periodic rest schedule in accordance with Article 79 paragraph (2) letter a of Law No. 13/2003 affirming that the company must  provide rest  time between working  hours,  at  least half  an hour after the worker has done continuous work for 4 hours and the rest time does not include working hours. And conduct training programs for employees regarding K3. General K3 expert training (Kemnaker RI Certification) is a program of the Ministry of  Manpower  (KEMNAKER)  to  prepare  K3  experts  in  companies  who  can  help develop K3 in companies. Keywords: Occupational Safety and Health, WISE, Borda

## Keywords: Occupational Safety and Health, WISE, Borda

## Pendahuluan
Peraturan  Menteri  Ketenagakerjaan  Republik  Indonesia  Nomor  5  Tahun  2018 mengamanatkan bahwa setiap pengusaha wajib untuk melaksanakan syarat Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) pada lingkungan kerjanya. Adanya penerapan K3 pada suatu usaha  dapat  membawa  berbagai  manfaat,  diantaranya  dapat  menciptakan  lingkungan kerja yang aman, sehat,  dan nyaman dalam rangka mencegah adanya kecelakaan kerja dan penyakit akibat kerja. Work Improvement in Small Enterprises (WISE) merupakan program praktis yang dikembangkan oleh Organisasi Perburuhan Internasional (ILO) dan Kementerian  Ketenagakerjaan  Republik  Indonesia  yang  membahas  mengenai  program K3  yang  khususnya  terjadi  pada  Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  atau Industri Kecil dan Menengah (IKM).
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Takeyama  et  al.,  2006),  diketahui bahwa  penerapan  standar  WISE  dapat  memberi  pengaruh  yang  positif  pada  kapasitas kerja dan produktivitas kerja serta dapat menghasilkan kepuasan manajer terhadap proyek perusahaan.  Menurut  (International  Labour  Organization,  2015),  Program  WISE  juga memiliki beberapa kelebihan yaitu praktik mudah serta berbiaya rendah namun memiliki manfaat  yang  jelas,  meningkatkan  kemampuan  juga  kepercayaan  diri  pemilik  usaha sekaligus pekerja dalam mengimplementasikan perbaikan yang efektif serta efisien, dan menekankan  keterlibatan  pengusaha  serta  pekerja  dalam  menghasilkan  ide, memprioritaskan perbaikan, dan membuat perubahan aktual di tempat kerja.
Objek pada penelitian ini bertempat di salah satu usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) yaitu Pempek  Ita yang memproduksi  beberapa  jenis produk olahan pempek. Berdasarkan hasil observasi awal terdapat beberapa permasalahan pada kondisi kerjanya serta belum adanya penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) di tempat kerja, seperti masih banyaknya karyawan yang belum mengenakan peralatan safety yang sesuai dengan  standar  akibatnya  pada  saat  proses  produksi  memasak  sering  kali  terjadi kecelakaan  waktu  menggoreng  atau  merebus  pempek  mengenai  anggota  badan  dan
kurangnya ventilasi udara mengakibatkan suhu ruangan produksi menjadi panas dan bau. Hal tersebut tentunya berdampak pada meningkatnya kecelakaan kerja dan menurunnya produktivitas karyawan menunjukkan bahwa penerapan program K3 pada perancangan sistem kerja UMKM Pempek Ita berada dalam kondisi yang kurang baik. Adanya evaluasi penerapan  standar  WISE  dapat  membantu  UMKM  Pempek  Ita  dalam  memperbaiki perancangan sistem kerjanya sehingga dapat mencegah atau menanggulangi kecelakaan kerja yang terjadi pada aktivitas produksinya.
Berikut adalah contoh penelitian terdahulu yang relevan dan menjadi acuan pada penelitian ini. Serlita Vidinia Wardani (2018) jurnal dengan judul “Evaluasi Penerapan Work Improvement for Small Enterprises (WISE) pada IKM XYZ”. Dari penelitian ini terdapat  suatu  pendekatan  yang  dapat  dijadikan  pedoman  untuk  mengukur  penerapan ergonomi sistem kerja dan K3, yaitu Work Improvement in Small Enterprises (WISE). Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengidentifikasi  penerapan  kriteria  yang  terdapat  pada standar  WISE  terhadap  proses  produksi  salah  satu  IKM  kue  dan  roti  yang  sedang berkembang  pesat  di  Sukoharjo,  yaitu  IKM  XYZ.  Penelitian  diawali  dengan  studi lapangan  dan  studi  literatur  yang  digunakan  untuk  merumuskan  permasalahan  yang terjadi. Penelitian dilanjutkan dengan melakukan proses pemeriksaan kesesuaian setiap elemen yang menjadi syarat pada standar WISE dengan kondisi sistem kerja IKM serta identifikasi  elemen  yang  tergolong  proritas  perbaikan  dengan  cara  melakukan  diskusi bersama pihak IKM XYZ. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 12 elemen yang diusulkan  untuk  dilakukan  tindakan  perbaikan,  diantaranya  terdapat  4  elemen  yang tergolong prioritas. Adanya penelitian ini dapat membantu mengurangi risiko kecelakaan kerja pada IKM. (Wardani et al., 2018)
Novi  Devita  Sari  (2021)  dalam  penelitiannya  tentang  “Evaluasi  Kondisi  Kerja Pada  UMKM  Percetakan  Menggunakan Work  Improvement  in  Small  Enterprises (WISE)”. Dari penelitian ini terdapat Program Work Improvement in Small Enterprises (WISE) dengan pendekatan Participatory Action Oriented Training (PAOT) dilakukan dengan  melibatkan  partisipasi  aktif  dari  pemilik  usaha  serta  pekerja  dalam  melakukan evaluasi  kondisi  kerja,  pembuatan  rencana  aksi  perbaikan  serta  implementasi  usulan perbaikan. Hasil evaluasi kondisi kerja menggunakan daftar periksa WISE, menunjukkan terdapat 13 elemen periksa yang membutuhkan suatu usulan perbaikan. Melalui metode focus group discussion (FGD) didapatkan hasil bahwa perbaikan yang akan diprioritaskan untuk  diimplementasikan  dalam  waktu  dekat  adalah  4  elemen  periksa  karena mempertimbangkan  faktor  biaya,  waktu,  dan  sumber  daya  manusia  di  lapangan. Perbaikan  pertama  adalah  pembuatan  jadwal  rutin  untuk  pemeriksaan  mesin  serta jaringan  kabel  listrik  dengan  penerapan  5R.  Perbaikan  kedua  adalah  pembuatan  tanda bahaya  pencegahan  kebakaran.  Perbaikan  ketiga  adalah  pembuatan  tanda  himbauan pemakaian  pelindung  diri  masker  dan  sarung  tangan.  Perbaikan  keempat  adalah pembuatan  label  untuk  menuliskan  identitas  produk  sehingga  memudahkan  pekerja mengenali  produk  yang  berada  di  area  penyimpanan.  Evaluasi  serta  usulan  perbaikan kondisi kerja tersebut dapat membantu UMKM dalam meningkatkan kesadaran akan K3 dan mengurangi risiko terjadinya kecelakaan kerja. (Sari et al., 2021)
Ratih Andhika Akbar Rahma (2020) dalam penelitiannya tentang “Metode WISE untuk Menganalisis Penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja di Industri Kecil dan Menengah”.  Dari  penelitian  ini  untuk  menganalisis  dan  mengevaluasi  pelaksanaan program  WISE  pada  kerajian  gamelan  X  di  Paju,  Ponorogo.  Metode  penelitian  yang digunakan  terdiri  dari  beberapa  tahap  yaitu  studi  literatur  dan  studi  lapangan,  serta evaluasi  kondisi  lingkungan  kerja  dengan  menggunakan  WISE  checklist,  dan  analisis data. Hasil penelitian menunjukkan penerapan K3 di kerajinan gamelan X sebesar 27%. Ada 6 kriteria yang memerlukan tindakan, terdiri dari 17 poin dimana 8 poin memerlukan usulan tindakan mendesak (prioritas). Beberapa tindakan prioritas yang diusulkan yaitu: menghindari  penempatan  material  di  lantai  dan  meletakkan  pada  tempat  penyimpanan khusus, menempatkan wadah limbah yang terpisah di tempat kerja untuk berbagai jenis limbah,  dan  menempatkan  bahan  yang  mudah  terbakar  dengan  aman.  Penelitian  ini menunjukkan  masih  rendahnya  penerapan  K3  di  tempat  kerja  khususnya  di  IKM. (Rahma, 2020)
Meta  Prilelia  Miasur  (2021)  dalam  penelitiannya  tentang  “Pengukuran  Standar GMP  dan  WISE  pada  Pabrik  Tahu  Bandungan”.  Dari  penelitian  ini  bertujuan  untuk mengukur  pemenuhan  stándar  GMP  dan  WISE  pada  Pabrik  Tahu  Karya  Mukti  serta memberikan usulan perbaikan pada elemen yang tidak sesuai sehingga diharapkan dapat membantu  IRTP  untuk  mendapatkan  SPP-IRT,  menghasilkan  produk  yang  aman dikonsumsi  masyarakat  serta  mewujudkan  kondisi  kerja  yang  lebih  aman,  sehat,  dan nyaman.  Hasil  dari  penelitian  yang  telah  dilakukan  adalah  ditemukan  12  kriteria  yang tidak  memenuhi  standar  GMP  dan  3  kriteria  yang  mendapat  usulan  tindakan  prioritas pada  WISE.  Usulan  perbaikan  diberikan  kepada  12  kriteria  GMP  yang  mendapat ketidaksesuaian  kritis  dan  serius  serta  3  kriteria  WISE  yang  mendapat  kategori  usulan tindakan prioritas. (Miasur et al., 2021)
Puty  Mairawati  (2021)  dalam  penelitiannya  tentang  “Evaluasi  Sistem  Kerja Sesuai Dengan Standar CPPB-IRT-IRT, Halal LPOM MUI dan WISE Pada Tsabita Halal Boga Sukoharjo”. Dari penelitian ini bertujuan untuk melakukan perbaikan sistem kerja dengan mengevaluasi kesesuaian kondisi Tsabita Halal Boga dengan standar CPPB-IRT- IRT, Sistem Jaminan Halal dan WISE. Evaluasi sistem kerja menggunakan daftar periksa CPPB-IRT-IRT, SJH dan WISE. Kemudian digunakan metode Borda untuk pengambilan keputusan.  Hasil  evaluasi  CPPB-IRT-IRT  menunjukkan  terdapat  6  ketidaksesuaian, menurut  SJH  7  ketidaksesuaian  dan  WISE  8  ketidaksesuaian.  Dengan  menggunakan metode  Borda  didapatkan  pengambilan  keputusan  untuk  perbaikan  sistem  kerja  yaitu kriteria  organisasi  pekerja.    Kemudian  dilakukan    usulan    perbaikan    sistem    kerja berdasarkan  kriteria  organisasi pekerja dan manajemen. (Puty Mairawati et al., 2021)

## Metode Penelitian

## Tempat dan Objek Penelitian
Lokasi  penelitian  dilakukan  di  Pempek  Ita  di  Jl.  KH.  Moh.  Asyik  Lorong Kelurahan  No.091,  3-4  Ulu,  Kecamatan  Seberang  Ulu  I,  Kota  Palembang,  Sumatera Selatan 30255. Penelitian ini dimulai dari 21 Maret 2022 sampai selesai. Adapun jadwal kegiatan penelitian ini, dapat dilihat sebagai berikut:
Tabel 1 Jadwal Kegiatan Penelitian No Aktivitas Penelitian Bulan Maret  April Mei Juni Juli Agustus 1 Pengajuan Judul Penelitian Jurnal
2 Mengurus Surat
Perizinan
3 Pembuatan Proposal
4 Ujian Proposal
5 Pengumpulan
Data
6 Pengolahan Data
7 Analisis Hasil dan Saran
8 Penyelesaian
Jurnal
9 Sidang Jurnal

## Prosedur Penelitian
Prosedur  penelitian  merupakan  suatu  cara  yang  digunakan  pada  pelaksanaan penelitian.  Rancangan  penelitian  diartikan  sebagai  suatu  struktur  penelitian  yang digunakan untuk menjawab permasalahan dengan menganalisis berbagai variabel yang berpengaruh pada penelitian. Adapun tahapan kegiatan yang dilakukan dalam penelitian ini antara lain:

## Studi Literatur
Studi literatur dilakukan dengan cara mencari bahan-bahan pustaka berupa teori yang  menunjang  penelitian.  Bahan-bahan  pustaka  tersebut  dapat  berupa  buku,  jurnal, laporan penelitian terdahulu yang berkaitan dengan metode Work Improvement in Small Enterprises (WISE) sebagai acuan dalam penelitian ini.

## Studi Lapangan
Studi lapangan dilakukan dengan melakukan pengamatan secara langsung untuk mengetahui kondisi kerja pada UMKM Pempek Ita.

## Pengumpulan Data
Pengumpulan  data  merupakan  kegiatan  memperoleh  data-data  yang  diperlukan dalam  melakukan  penelitian.  Metode  pengumpulan  data  yang  akan  digunakan  adalah pengumpulan data primer dengan cara melakukan studi lapangan yaitu:
1. Identifikasi  kondisi  eksisting  UMKM  Pempek  Ita  agar  dapat  mengetahui bagaimana  kondisi  lingkungan  kerja  pada  area  UMKM  Pempek  Ita  tersebut sehingga  dapat  diperoleh  evaluasi  untuk  pemeriksaan  elemen  daftar  periksa standar WISE ( Work Improvement in Small Enterprises ).
2. Menyebarkan kuesioner ini disebarkan kepada karyawan UMKM Pempek Ita dan agar data lebih valid disebarkan juga ke UMKM Pempek sejenisnya.
3. Dokumentasi dilakukan untuk hasil gambar melihat bagaimana kondisi kerja pada UMKM Pempek Ita sehingga diperoleh hasil untuk gambar rekapitulasi elemen yang membutuhkan perbaikan.
4. Wawancara dilakukan untuk mempertimbangkan perihal elemen yang tergolong dalam  prioritas  perbaikan  sehingga  diperlukan  proses  diskusi  ( brainstorming ). Proses  pemilihan  prioritas  tindakan  perbaikan  dilakukan  melalui  diskusi  untuk kembali meninjau satu persatu elemen tindakan yang butuh perbaikan sehingga proses perbaikan nantinya akan dilakukan dengan lebih maksimal.

## Pengolahan dan Analisis Data
Setelah semua data diperoleh dan sesuai dengan bahan-bahan yang akan diteliti, maka langkah  selanjutnya  adalah  mengolah  dan  menganalisa  data  yang  sudah  didapatkan dengan cara berikut:
1. Pengolahan data WISE menggunakan metode borda tahap ini merupakan proses pengolahan  kuesioner  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  borda  hasil  dari pengolahan  data  ini  dapat  dilihat  dari  tingginya  bobot  yang  didapat  dari  ke  8 kriteria  yang  ada  pada  standar  WISE  sehingga  akan  menjadi  prioritas  tindakan perbaikan UMKM tersebut.
2. Pemeriksaan  elemen  daftar  periksa  WISE  ( Work  Improvement  in  Small Enterprises )  tahap  ini  merupakan  tahap  evaluasi  yang  dilakukan  pada  ruang produksi UMKM Pempek Ita untuk mengetahui tingkat kesesuaian kondisi saat ini dengan 8 kriteria yang ada pada standar WISE. Evaluasi dilakukan dengan cara membandingkan kondisi UMKM Pempek Ita dengan berbagai elemen yang ada pada  daftar  periksa  WISE  ( Work  Improvement  in  Small  Enterprises )  melalui wawancara dan survey lapangan.
3. Proses  identifikasi  elemen  prioritas  perbaikan  diskusi  bersama  pihak  UMKM Pempek  Ita  tahap  ini  merupakan  proses  pemilihan  prioritas  tindakan  perbaikan dilakukan melalui diskusi untuk kembali meninjau satu persatu elemen tindakan yang butuh perbaikan sehingga proses perbaikan nantinya akan dilakukan dengan lebih maksimal.
Berdasarkan hasil pengolahan dan analisis yang dilakukan terhadap data primer, maka dapat diperoleh kesimpulan dan saran yang dapat menjadi masukan-masukan yang dirasa  penting  untuk  UMKM  Pempek  Ita  berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah dilakukan.

## Diagram Alir Penelitian
Berikut menampilkan diagram alir penelitian.
Gambar 1
Diagram Alir Penelitian Studi Literatur Mulai Studi Lapangan Pengolahan Data 1. Pengolahan data WISE menggunakan metode Borda
2. Proses pemeriksaan atau penilaian setiap elemen yang menjadi syarat pada Standar WISE.
3. Proses identifikasi elemen prioritas perbaikan
diskusi bersama pihak UMKM Pempek Ita. Kesimpulan dan Saran Selesai Analisis Hasil 1. Usulan perbaikan yang sekiranya mampu menyelesaikan
permasalahan pada berbagai elemen prioritas tersebut. 2. Membandingkan kondisi fisik pekerja dan lingkungan di
Pempek Ita terhadap UMKM sejenis lainnya. Pengumpulan Data 1. Identifikasi Kondisi Eksisting UMKM Pempek Ita 2. Kuesioner 3. Dokumentasi 4. Wawancara Perumusan Masalah

## Hasil dan Pembahasan Pengumpulan Data
Pada  pengumpulan  data  dilakukan  dengan  menyebarkan  kuesioner  kepada  14 orang karyawan UMKM Pempek Ita yang diambil sebagai sampel.

## Responden Menurut Jenis Kelamin
Berdasarkan  data-data  yang  dapat  dari  penyebaran  kuesioner  data  responden karyawan, dapat dilihat dari tabel 4.1 mengenai jenis kelamin dari responden karyawan UMKM Pempek Ita sebagai berikut:
Tabel 2 Data Responden Menurut Jenis Kelamin No. Kriteria Laki-Laki Perempuan Jumlah 1 Jenis Kelamin 1 13 14 2 Persentase (%) 7% 93% 100%
Dari hasil olahan data mengenal karakteristik responden yang beradasrkan jenis kelamin pada  tabel  4.1,  menunjukkan  bahwa  responden  perempuan  merupakan  responden mayoritas  yaitu  sebesar  93%,  sedangkan  responden  laki-laki  hanya  7%  dari  total  14 responden  yang  berpartisipasi  dalam  penelitian  ini.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa responden karyawan UMKM Pempek Ita didominasi oleh karyawan perempuan.

## Responden Menurut Jenis Usia
Dari  penelitian  terhadap  14  responden  yang  diteliti,  usia  responden  dapat ditunjukkan dalam tabel 3 sebagai berikut:
Tabel 3 Data Responden Menurut Usia No. Jenis Kelamin Usia Total <20 20-40 40> 1 Laki-laki 0 1 0 1 2 Perempuan 0 11 2 13 3 Jumlah 0 12 2 14 4 Persentase (%) 0% 86% 14% 100%
Dari hasil olahan data mengenai  karakteristik  responden yang berdasarkan usia pada tabel 4.2, menunjukkan bahwa responden berusia <20 adalah sebesar 0%, responden berusia 20-40 tahun sebesar 86% dan responden berusia 40> tahun sebesar 14% dari total 14 responden yang berpartisipasi dalam penelitian ini. Data tersebut menunjukkan bahwa karyawan UMKM Pempek Ita didominasi yang berumur 20-40 tahun.

## Butir Pertanyaan
Dalam  penelitian  ini  digunakan  kuesioner  untuk  mengetahui  kriteria  penilaian sistem kerja berdasarkan standar WISE dapat dilihat pada tabel 4.3 sebagai berikut:
Tabel 4 Kriteria Penilaian Sistem Kerja No Kriteria Sub Kriteria Gambar
1 Penyimpanan dan Penanganan Material Memiliki rute transportasi yang jelas dan diberi tanda 2 Desain Tempat Kerja
Menyesuaikan ketinggian bekerja untuk setiap pekerja di level siku atau sedikit di bawah siku - Menyediakan kursi dengan sandaran  yang  dapat  disesuaikan untuk pekerja yang bekerja dalam posisi duduk Memungkinkan  pekerja  untuk berdiri dan duduk secara bergantian di tempat kerja sesering mungkin
Menyediakan  tanda,  warna  atau melampirkan  label  dengan  kata sederhana  dalam  bahasa  lokal untuk  membantu  para  pekerja memahami  apa  yang  harus dilakukan - 3 Keamanan Mesin Produktif Memeriksa,  membersihkan  dan memelihara mesin-mesin termasuk  kabel  listrik  secara teratur 4 Lingkungan Fisik Melindungi  tempat  kerja  dari panas luar yang berlebihan
Menggunakan  sistem  ventilasi pembuangan  lokal  untuk  panas,
debu, dan bahan kimia 5 Proteksi Bahaya Listrik Memastikan  penggunaan  alat pelindung  diri  pada  pekerjaan listrik telah sesuai - Memastikan terdapat tanda peringatan  pada  tempat  kerja yang memiliki bahaya listrik - 6 Penanggulangan Bahaya Kebakaran Memastikan  adanya  alat  yang dapat digunakan untuk menginformasikan adanya kondisi darurat - Menyediakan sejumlah alat pemadam kebakaran di dekat area kerja - Memastikan pekerja mendapatkan pelatihan memadamkan kebakaran - Memastikan adanya tanda bahaya pencegahan kebakaran - Memastikan adanya gladi penanggulangan  kebakaran  atau simulasi dalam menghadapi keadaan  darurat  kebakaran  bagi seluruh pekerja -
7
Fasilitas Kesejahteraan Menyediakan peralatan pertolongan  pertama  (P3K)  dan melatih petugas P3K yang memenuhi syarat - Menetapkan  promosi  program kesehatan untuk mencegah penyakit  dan  untuk  memberikan pelayanan kesehatan yang baik - 8 Organisasi Pekerjaan Menyediakan  kesempatan  untuk dapat  sering  mengambil  istirahat pendek bagi pekerjaan berat yang membutuhkan  perhatian  terus menerus -
Menetapkan  kebijakan  K3  dan menyediakan pelatihan keselamatan  dan  kesehatan  kerja yang memadai bagi semua pekerja -

## Data Penilaian Responden Terhadap Sistem Kerja
Dilakukan  penyebaran  kuesioner  kepada  responden  dengan  jumlah  responden sebanyak 14 orang. Pertanyaan dalam bentuk angket dengan cara memperingkatkan 1-8. Selanjutnya  dilakukan  rekapitulasi  hasil  dari  kuesioner  penilaian  responden  terhadap sistem kerja dapat dilihat pada Tabel 4.4 sebagai berikut:

## Tabel 5
Rekapitulasi Hasil Peringkat Kriteria Penilaian Sistem Kerja
Responden Kriteria 1 2 3 4 5 6 7 8 1 8 3 6 4 5 2 7 1 2 8 4 7 3 5 2 6 1 3 7 5 4 3 6 1 8 2 4 8 2 5 6 7 3 4 1 5 8 4 6 1 5 3 7 2 6 8 1 6 2 5 4 7 3 7 8 3 4 5 6 1 7 2 8 7 3 6 4 5 2 8 1 9 7 2 5 4 6 3 8 1 10 8 3 6 5 4 2 7 1 11 8 4 5 3 6 2 7 1 12 8 3 6 4 5 1 7 2 13 7 5 6 3 4 1 8 2 14 7 3 6 4 5 2 8 1
Keterangan :
Kriteria 1 = Penyimpanan dan Penanganan Material Kriteria 2 = Desain Tempat Kerja Kriteria 3 = Keamanan Mesin Produktif Kriteria 4 = Lingkungan Fisik
Kriteria 5 = Proteksi Bahaya Listrik Kriteria 6 = Penanggulangan Bahaya Kebakaran Kriteria 7 = Fasilitas Kesejahteraan Kriteria 8 = Organisasi Pekerjaan

## Pengolahan Data
Pada  pengolahan  data  dilakukan  perhitungan  bobot  kriteria  untuk  mengetahui hasil nilai tertinggi sebagai usulan prioritas perbaikan pada sistem kerja Pempek Ita.

## Perhitungan Bobot Kriteria Penilaian Sistem Kerja
Setelah mendapatkan data responden, maka kuesioner yang telah dibagikan dan diisi oleh responden akan dilakukan perhitungan bobot kriteria dari data responden. Hasil perhitungan bobot kriteria penilaian sistem kerja dapat dilihat sebagai berikut:
Tabel 6 Perhitungan Bobot Kriteria Penilaian Sistem Kerja Kriteria Peringkat Ranking Bobot 1  2  3  4  5  6  7  8 Penyimpanan  dan  Penanganan Material 0  0  0  0  0  0  5  9 5 0,01 Desain Tempat Kerja 1  2  6  3  2  0  0  0 67 0,17 Keamanan Mesin Produktif 0  0  0  2  3  8  1  0 34 0,09 Lingkungan Fisik 1  1  4  5  2  1  0  0 61 0,16 Proteksi Bahaya Listrik 0  0  0  2  7  4  1  0 38 0,10 Penanggulangan Bahaya Kebakaran 4  6  3  1  0  0  0  0 83 0,21 Fasilitas Kesejahteraan 0  0  0  1  0  1  7  5 13 0,03 Organisasi Pekerjaan 8  5  1  0  0  0  0  0 91 0,23 Bobot 7  6  5  4  3  2  1  0 392 1,000 Keterangan : 1. Ranking =
(0x7) + (0x6) + (0x5) + (0x4) + (0x3) + (0x2) + (5x1) + (9x0) = 5
2. Bobot   = Ranking / Jumlah Keseluruhan Ranking
= 5 / 392 = 0,001

## Rekapitulasi Bobot Kriteria Penilaian Sistem Kerja
Setelah  dilakukan  perhitungan  ranking  masing-masing  kriteria,  maka  dapat  diketahui bobot dari setiap kriteria pada daftar periksa WISE. Berdasarkan nilai dari bobot tersebut akan diketahui kriteria yang menjadi dasar perbaikan pada sistem kerja Pempek Ita. Hasil pembobotan kriteria dapat dilihat sebagai berikut:
Tabel 7 Rekapitulasi Bobot Kriteria Penilaian Sistem Kerja No Kriteria Bobot Persentase 1 Penyimpanan dan Penanganan Material 0,01 1% 2 Desain Tempat Kerja 0,17 17% 3 Keamanan Mesin Produktif 0,09 9% 4 Lingkungan Fisik 0,16 16% 5 Proteksi Bahaya Listrik 0,10 10% 6 Penanggulangan Bahaya Kebakaran 0,21 21% 7 Fasilitas Kesejahteraan 0,03 3% 8 Organisasi Pekerjaan 0,23 23%

## Analisis Data

## Analisis Perhitungan Bobot Kriteria Penilaian Sistem Kerja
Berdasarkan hasil perhitungan bobot kriteria penilaian sistem kerja Pempek Ita, maka dasar perbaikan dilakukan pada kriteria yang memiliki nilai persentase yang tinggi yaitu  organisasi  pekerjaan  sebesar  23%.  Sehingga  diurutkan  dari  bobot  persentase terbesar sampai terkecil, usulan perbaikan yang akan dilakukan adalah sebagai berikut:
Tabel 8
Usulan Perbaikan Sistem Kerja UMKM Pempek Ita
Ketidaksesuaian Organisasi Pekerjaan Usulan Perbaikan Menyediakan kesempatan untuk  dapat sering mengambil istirahat pendek bagi pekerjaan  berat  yang  membutuhkan perhatian terus menerus.
Menerapkan  jadwal  istirahat  berkala  sesuai  dengan Pasal  79  ayat  (2)  huruf  a  UU  No.  13/2003 menegaskan  bahwa  perusahaan  harus  memberikan waktu  istirahat  antara  jam  kerja,  paling  sedikit setengah  jam  setelah  pekerja  melakukan  pekerjaan terus  menerus  selama  4  jam  dan  waktu  istirahat tersebut tidak termasuk jam kerja. Menetapkan kebijakan K3 dan menyediakan  pelatihan  keselamatan dan  kesehatan  kerja  yang  memadai bagi semua pekerja. Mengadakan  program  pelatihan  bagi  karyawan mengenai  K3.  Training  ahli  K3  umum  (Sertifikasi Kemnaker  RI)  adalah  program  Kementerian Ketenagakerjaan (KEMNAKER) untuk mempersiapkan  ahli  K3  di  perusahaan  yang  dapat membantu mengembangkan K3 di perusahaan. Penanggulangan Bahaya Kebakaran Usulan Perbaikan
Memastikan  adanya  alat  yang  dapat digunakan  untuk  menginformasikan adanya kondisi darurat.
Menyediakan  alat  yang  dapat  mendeteksi  adanya asap atau api sehingga dapat memberikan peringatan kondisi  darurat  bahaya  kebakaran  dan  alat pemberitahuan lainnya seperti lonceng, dan lain-lain.
Menyediakan  sejumlah  alat  pemadam kebakaran di dekat area kerja.
Menyediakan  alat  pemadam  api  ringan  yang  harus dipasang  (ditempatkan)  menggantung  pada  dinding dengan penguatan sengkang atau dengan konstruksi penguat lainnya atau ditempatkan dalam lemari peti (box) yang tidak dikunci atau dapat dikunci dengan syarat  bagian  depannya  harus  diberi  kaca  aman (safety glass) dengan tebal maksimum 2 mm, dengan tinggi tanda APAR 125 cm dan penempatan APAR
120 cm. Memastikan pekerja mendapatkan pelatihan memadamkan kebakaran. Mengadakan program pelatihan K3 penanggulangan kebakaran  bagi  karyawan  sesuai  dengan  Surat Edaran MENAKER No. 13 tahun 2015. Memastikan  adanya  tanda  bahaya pencegahan kebakaran. Membuat  label  tanda  peringatan  bahaya  di  daerah tertentu yang sekiranya bisa menimbulkan kebakaran seperti label dilarang merokok, dan lain- lain sebagai pencegahan kebakaran. Memastikan adanya gladi penanggulangan kebakaran atau simulasi  dalam  menghadapi  keadaan darurat kebakaran bagi seluruh pekerja.
Mengadakan  program  pelatihan  dan  gladi  K3 penanggulangan  kebakaran  bagi  karyawan  sesuai dengan Surat Edaran MENAKER No. 13 tahun 2015 secara berkala. Desain Tempat Kerja Usulan Perbaikan Menyesuaikan ketinggian bekerja untuk  setiap pekerja di  level  siku  atau sedikit di bawah siku. Pada pekerjaan tangan yang dilakukan berdiri, tinggi kerja  sebaiknya  5-10  cm  dibawah  tinggi  siku.
Apabila bekerja berdiri dengan pekerjaan diatas meja dan  jika  dataran  tinggi  siku  disebut  0  maka hendaknya dataran kerja untuk pekerjaan memerlukan ketelitian 0+(5-10cm), untuk pekerjaan ringan 0-(5-10) cm, untuk pekerjaan berat atau perlu mengangkat  barang  berat  yang  memerlukan  otot punggung 0-(10-20) cm
Menyediakan  kursi  dengan  sandaran yang  dapat  disesuaikan  untuk  pekerja yang bekerja dalam posisi duduk.
Menyediakan  kursi  yang  ergonomis  dikarenakan mampu beradaptasi dengan aktivitas yang dilakukan, dengan  tinggi  kursi  yang  bisa  diatur  dengan  35- 50cm, sandaran punggung bawah minimal 20 cm.
Memungkinkan  pekerja  untuk  berdiri dan duduk secara bergantian di tempat kerja sesering mungkin.
Menerapkan peraturan untuk mengizinkan karyawan berdiri  dan  duduk  secara  bergantian  ditempat  kerja sesering  mungkin,  fungsi  dari  izin  ini  adalah menjaga postur tubuh agar lebih baik dalam jangka
waktu  lama.  Postur  tubuh  yang  baik  dengan mengizinkan karyawan duduk dan berdiri bergantian akan  mengurangi  stress  maupun  kelelahan  dan meningkatkan semangat kerja.
Menyediakan tanda, warna atau melampirkan label dengan kata sederhana  dalam  bahasa  lokal  untuk membantu para pekerja memahami apa yang harus dilakukan. Membuat  tanda,  warna,  atau  melampirkan  label dengan  kata  sederhana  di  tempat  kerja  agar karyawan memahami apa yang harus dilakukan. Lingkungan Fisik Usulan Perbaikan Melindungi  tempat  kerja  dari  panas luar yang berlebihan. Membuat  sistem  ventilasi  exhaust  agar  sirkulasi udara panas mengalirkannya keluar dari tempat kerja serta membuat area penghijauan atau pepohonan di sekitar tempat kerja. Menggunakan sistem ventilasi pembuangan  lokal  untuk  panas,  debu, dan bahan kimia. Membuat  sistem  ventilasi  pembuangan  lokal terdapat  2  yaitu  Dilution  ventilation  sistem  ini mengurangi jumlah kontaminan di udara. Metode ini biasanya melibatkan pemasangan kipas angin besar di dinding atau atap bangunan. Sistem ini digunakan ketika  polusi  udara  tidak  terlalu  tinggi,  dan  tingkat toksisitasnya  rendah  hingga  sedang.  Ini  merupakan pilihan  ventilasi  terbaik  untuk  sumber  kontaminan yang  bergerak  atau  tersebar,  lalu  Local  exhaust ventilation  sistem  ini  menangkap  kotoran  dan kontaminan  udara  di  atau  dekat  sumber  dan membuangnya  keluar.  Ini  membutuhkan  penutup yang akan menangkap polutan dari sumbernya. Proteksi Bahaya Listrik Usulan Perbaikan Memastikan penggunaan alat pelindung  diri  pada  pekerjaan  listrik telah sesuai. Menyediakan  alat  pelindung  diri  agar  dapat melindungi pekerja dari bahaya listrik seperti Sarung tangan  isolasi  karet  dan  pelindung  kulit  untuk melindungi  tangan  dan  lengan,  lengan  isolasi  karet untuk melindungi tangan dan bahu, pakaian tahan api (Fire  Resistant)  untuk  melindungi  tubuh  dari  arc flash,  hood  untuk  melindungi  kepala  terhadap  arc flash, topi keras untuk melindungi kepala dari celana pendek  listrik,  dan  menabrak  atau  terkena  benda, kacamata pengaman dan pelindung untuk melindungi wajah dari benda terbang dan busur kilat, safety shoes untuk melindungi kaki dan pekerja agar tidak langsung menyentuh tanah.
Memastikan  terdapat  tanda  peringatan pada  tempat  kerja  yang  memiliki bahaya listrik. Membuat tanda atau label peringatan di tempat kerja agar  karyawan  mengetahui  bahaya  listrik  sebelum mereka terpapar. Keamanan Mesin Produktif Usulan Perbaikan Memeriksa, membersihkan dan memelihara  mesin-mesin  termasuk kabel listrik secara teratur. Menerapkan  jadwal  rutin  untuk  pembersihan  serta pemeriksaan mesin dan jaringan kabel listrik. Karena sejauh  ini  hanya  melakukan  pemeriksaan  dan perbaikan apabila terjadi kerusakan. Fasilitas Kesejahteraan Usulan Perbaikan Menyediakan  peralatan  pertolongan pertama  (P3K)  dan  melatih  petugas P3K yang memenuhi syarat.
Sesuai dengan Undang-Undang No. 1 Tahun 1970 di dalam  pasal  3  diatur  mengenai  syarat-syarat keselamatan  kerja  untuk  memberikan  P3K  dan  di dalam  pasal  9  ayat  (3)  diatur  mengenai  kewajiban pengurus  untuk  membina  tenaga  kerja  dalam pemberian  P3K,  Selain  personel  yang  bertanggung jawab dan sesuai dengan ketentuan yang dipersyaratkan,  fasilitas  P3K  juga  wajib  tersedia  di perusahaan,  fasilitas  mendasar  yang  harus  ada,  di antaranya yaitu Ruang P3K, Kotak P3K dan isi, Alat Evakuasi dan Alat Transportasi, Fasilitas Tambahan Berupa Alat Pelindung Diri atau Peralatan Khusus di Tempat  Kerja  yang  Memiliki  Potensi  Bahaya  yang Bersifat Khusus. Menetapkan promosi program kesehatan  untuk  mencegah  penyakit dan  untuk  memberikan  pelayanan kesehatan yang baik.
Menerapkan  program  atau  gerakan  kesehatan  yang dicanangkan  oleh  pemerintah  merupakan  sebuah upaya  untuk  meningkatkan  kualitas  kesehatan masyarakat.  Beberapa  gerakan  seperti  Gerakan Masyarakat Hidup Sehat atau Perilaku Hidup Bersih dan  Sehat  dapat  menjadi  sebuah  sebuah  gerakan yang  sukses  dengan  dukungan  promosi  kesehatan. Contoh  konsep  promosi  program  kesehatan  yaitu Menerapkan  Perilaku  Hidup  Bersih  dan  Sehat (PHBS),  cuci  tangan  pakai  sabun  (CTPS), mengkonsumsi  makanan  sehat  seperti  buah  dan sayur,  tidak  membuang  sampah  sembarangan, Melakukan kerja bakti untuk menciptakan lingkungan sehat, Menggunakan pelayanan kesehatan,  Menjalankan  gaya  hidup  sehat  bersama anggota keluarga, dan lain-lain. Penyimpanan dan Penanganan Material Usulan Perbaikan
Memiliki  rute  transportasi  yang  jelas dan diberi tanda.
Sering  ditemukan  kondisi  dimana  pekerja  saling bertabrakan saat melakukan aktivitas produksi maka dari  itu  harus  membuat  tanda  rute  transportasi  dan alur gerak pekerja yang jelas sehingga mobilitas dan aksesbilitas pekerja tidak terganggu.

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengolahan dan analisis data yang dilakukan dapat disimpulkan sebagai berikut: 1) Dari hasil perhitungan diketahui nilai bobot dari setiap kriteria pada daftar periksa WISE yaitu Penyimpanan dan Penanganan Material  sebesar 1%, Desain Tempat Kerja sebesar 17%, Keamanan Mesin Produktif sebesar 9%, Lingkungan Fisik sebesar 16%, Proteksi Bahaya Listrik sebesar 10%, Penanggulangan Bahaya Kebakaran sebesar  21%,  Fasilitas  Kesejahteraan  3%,  Organisasi  Pekerjaan  23%.  2)  Berdasarkan hasil evaluasi kondisi kerja pada UMKM Pempek X menggunakan daftar periksa WISE, diketahui bahwa terdapat 19 elemen yang memerlukan adanya tindakan perbaikan yaitu memiliki rute transportasi yang jelas dan diberi tanda, menyesuaikan ketinggian bekerja untuk setiap pekerja di level siku atau sedikit di bawah siku, menyediakan kursi dengan sandaran  yang  dapat  disesuaikan  untuk  pekerja  yang  bekerja  dalam  posisi  duduk, memungkinkan  pekerja  untuk  berdiri  dan  duduk  secara  bergantian  di  tempat  kerja sesering  mungkin,  menyediakan  tanda,  warna  atau  melampirkan  label  dengan  kata sederhana dalam bahasa lokal untuk membantu para pekerja memahami apa yang harus dilakukan,  memeriksa,  membersihkan  dan  memelihara  mesin-mesin  termasuk  kabel listrik  secara  teratur,  melindungi  tempat  kerja  dari  panas  luar  yang  berlebihan, menggunakan sistem ventilasi  pembuangan lokal  untuk  panas, debu, dan  bahan kimia, memastikan  penggunaan  alat  pelindung  diri  pada  pekerjaan  listrik  telah  sesuai, memastikan terdapat  tanda peringatan pada tempat  kerja yang memiliki bahaya listrik, memastikan adanya alat yang dapat digunakan untuk menginformasikan adanya kondisi darurat, Menyediakan sejumlah alat pemadam kebakaran di dekat area kerja, memastikan pekerja  mendapatkan  pelatihan  memadamkan  kebakaran,  memastikan  adanya  tanda bahaya pencegahan kebakaran, memastikan adanya gladi penanggulangan kebakaran atau simulasi  dalam  menghadapi  keadaan  darurat  kebakaran  bagi  seluruh  pekerja, menyediakan  peralatan  pertolongan  pertama  (P3K)  dan  melatih  petugas  P3K  yang memenuhi syarat, menetapkan promosi program kesehatan untuk mencegah penyakit dan untuk memberikan pelayanan kesehatan yang baik, menyediakan kesempatan untuk dapat sering  mengambil  istirahat  pendek  bagi  pekerjaan  berat  yang  membutuhkan  perhatian terus menerus,  menetapkan kebijakan K3 dan menyediakan pelatihan keselamatan dan kesehatan kerja yang memadai bagi semua pekerja.

## BIBLIOGRAFI
Britnell, K. Wendell, et al. “Comparison of Occupational Health and Safety Management Systems.” The Synergist , vol. 17, no. 7, 2006, p. 38, doi:10.3320/1.2759320.
Conferido, Reydeluz D. Low-Cost Solution to Improving Philippine Working Conditions :
Is It Wise ? 1997, pp. 171–72.
Endroyo,  Bambang. PERANAN  MANAJEMEN  K3  DALAM  PENCEGAHAN KECELAKAAN KERJA KONSTRUKSI . no. 1, 2006, pp. 8–15.
Ervianto, Wulfram I. MANAJEMEN PROYEK KONSTRUKSI . 2002.
International Labour Organization. Daftar Periksa Pembinaan Peningkatan Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Pada Usaha Kecil Dan Menegah Dengan Metode Pelatihan Partisipasi Aktif . 2015.
Kawakami, Tsuyoshi, and Kazutaka Kogi. “Action-Oriented Support  for Occupational Safety and Health Programs in Some Developing Countries in Asia.” International Journal  of  Occupational  Safety  and  Ergonomics ,  vol.  7,  no.  4,  2001,  pp.  421–34, doi:10.1080/10803548.2001.11076499.
Kusuma,  Ibrahim  Jati.  “Pelaksanaan  Program  Keselamatan  Dan  Kesehatan  Kerja Karyawan Pt. Bitratex Industries Semarang.” Jurnal Studi Manajemen & Organisasi , vol. 7, no. 1, 2011, pp. 37–60.
Miasur,  Meta  Prilelia,  et  al.  “Pengukuran  Pemenuhan  Standar  GMP  Dan  WISE  Pada Pabrik Tahu Karya Mukti Bandungan.” Performa: Media Ilmiah Teknik Industri , vol. 20, no. 2, 2021, p. 189, doi:10.20961/performa.20.2.53448.
Puty  Mairawati,  Bambang  Suhardi,  Rahmaniyah  Dwi  Astuti. Evaluasi  Sistem  Kerja Sesuai Dengan Standar Cppb- . no. 1, 2019, pp. 87–95.
Rahma,  R.  A.  A.  “Metode  WISE  Untuk  Menganalisis  Penerapan  Keselamatan  Dan Kesehatan Kerja Di Industri Kecil Dan Menengah.” Jurnal Kesehatan Lingkungan , vol. 12, no. 1, 2020, pp. 40–47.
Russel, Nathan F. Complexity of Control of Borda Count Elections . no. November, 2007.
Sari, Novi Devita, et al. Evaluasi Kondisi Kerja Pada UMKM Percetakan Menggunakan Work Improvement in Small Enterprises . no. 1, 2021, pp. 45–55.
Takeyama,  Hidemaro,  et  al.  “A  Case  Study  on  Evaluations  of  Improvements Implemented by WISE Projects in the Philippines.” Industrial Health , vol. 44, no. 1, 2006, pp. 53–57, doi:10.2486/indhealth.44.53.
Wardani, SV, et al. “Evaluasi Penerapan Work Improvement for Small Enterprises WISE Pada  IKM  X.” Seminar  Nasional  Teknik  Industri  Universitas  Gajah  Mada  2018 , 2018,
https://www.researchgate.net/profile/Bambang_Suhardi/publication/331986359_Ev aluasi_Penerapan_Work_Improvement_for_Small_Enterprises_WISE_pada_IKM_ XYZ/links/5c99903f92851cf0ae981635/Evaluasi-Penerapan-Work-Improvement- for-Small-Enterprises-WISE-pada-IKM-X.
Wu, Wei-Wen. “Beyond Travel & Tourism Competitiveness Ranking Using DEA, GST,
ANN  and  Borda  Count.” Expert  Syst.  Appl. ,  vol.  38,  Sept.  2011,  pp.  12974–82, doi:10.1016/j.eswa.2011.04.096.

## Copyright holder:
Muhammad Egy Saputra, Christofora Desi Kusmindari (2023)

## First publication right:
Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia
This article is licensed under: