## Original Research Paper
Pendampingan  Pengembangan  Komoditas  Hortikultura  Unggulan  di  Dataran Medium Desa Stiling, Lombok Tengah
M. Sarjan 1* , Aluh Nikmatullah 2 , Mery Windarningsih 2 , Agus Purbatin Hadi 3
1 Pascasarjana, Universitas Mataram, Mataram, Nusa Tenggara Barat, Indonesia
2 Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Mataram, Mataram, Nusa Tenggara Barat, Indonesia
3 Program Studi Ilmu Komunikasi, Universitas Mataram,Mataram, Nusa Tenggara Barat, Indonesia
DOI: https://doi.org/10.29303/jpmpi.v4i2.644 Sitasi :  Sarjan,  M.,  Nikmatullah,  A.,  Windraningsih,  M.,  &  Hadi,  A.  P.  (2021).  Pendampingan  Pengembangan Komoditas  Hortikultura  Unggulan  di  Dataran  Medium  Desa  Stiling,  Lombok  Tengah. Jurnal  Pengabdian  Magister Pendidikan IPA, 4 (2)

## Article history
Received: 03 Februari 2021
Revised: 08 Maret 2021 Accepted: 10 April 2021
*Corresponding Author: M. Sarjan , Pascasarjana, Universitas Mataram, Mataram, Nusa Tenggara Barat, Indonesia; Email: msarjan@unram.ac.id
Abstract: Di  wilayah  Lombok  Tengah  sudah  mengembangkan  berbagai tanaman  buah,  holtikultura  dan  beberapa  tanaman  unggulan  lokal  di  dataran rendah. Sementara dataran medium yang mempunyai kekhasan tersendiri belum dikembangkan  terutama  untuk  budidaya  tanaman  tertentu  seperti  kentang, wortel, paprika, bawang putih dan mentimun  jepang yang sementara ini  hanya ditanaman  di  dataran  tinggi  Sembalun.  Oleh  karena  itu  pada  kegiatan  ini dilakukan pendampingan budidaya tanaman tersebut di dataran medium Stiling, Kecamatan  Batukliang  Utara,  Lombok  tengah.  Metode  yang  digunakan  pada kegiatan  ini  adalah  metode action  riset dengan  melibatkan  kelompok  tani selama kegiatan  yang diawali dengan penyuluhan teknis budidaya, dilanjutkan dengan  kegaiatan  penanaman  kentang,  wortel,  paprika,  bawang  putih  dan mentimun jepang. Hasil pendampingan ini menunjukan Kegiatan
Pendampingan  Pengembangan  Komoditas  Hortikultura  di  dataran  Medium Desa  Stiling,  Lombok  Tengah  sangat  didukung  oleh  pemangku  Kebijakan, Kepala Dinas Pertanian dan oleh Kelompok Tani setempat. Tanaman Kentang, wortel,  bawang  putih,  paprika  dan  mentimun  jepang  dapat  tumbuh  baik  di dataran  medium  Stiling,  Lombok  Tengah.  Petani  peserta  telah  mendapatkan pengetahuan  dan  keterampilan  teknik  budidaya  tanaman  yang  dicoba  pada kegiatan  ini  yaitu  budidaya  kentang,  wortel,  bawang  putih,  mentimun  jepang dan paprika. Untuk meningkatkan hasil guna dari pendampingan ini disarankan perlu dukungan yang pendampingan dari pihak PEMDA Lombok Tengah agar kegiatan  pengembangan  komoditas  hortikultura  unggulan  dataran  medium dapat  berlanjut  sesuai  dengan  harapan  para  petani.  Perlu  mempertimbangkan saat  tanam  yang  tepat  untuk  penanaman  kempat  komoditas  yang  ingin dikembangkan  di  lokasi  kegiatan,    dan  sesuai  dengan  karakteristi  musim setempat  sebaiknya  memulai  penanaman  pada  ahir  musim  hujan  atau  sekitar bulan  Maret/April  Disarankan  untuk  memperhatikan  secara  serius  masalah ganguan  hama  dan  penyakit  tanaman  yang  sering  menjadi  kendala  dalam budidaya  komoditas hortikultura (terutama  kentang,  timun  jepang dan bawang putih)  dan  dilakukan  pengendalian  yang  tepat  dan  efektif  berdasarkan  prinsip Pengelolaan Hama Terpadu.  Diharapkan hasil kegiatan ini akan meningkatkan pendapatan  petani  dan  masyarakat  sekitar,  di  samping  untuk  meningkatkan kenekaragaman  homoditas  hortikultura  potensial  di  dataran  medium  sebagai alternative  usaha  tani  di  kawasan  agrowisata  Lombok  Tengah.  Komoditas unggulan  seperti  kentang,  wortel  dan  paprika  diharapkan  menjadi  andalan untuk  dipasarkan  di  kawasan  wisata  lainnya  seperti  di  pantai  Selatan Mandalika.
Keywords: Komoditas Unggulan; Dataran medium; Desa Stiling
Sarjan, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (2): 99-105

## Pendahuluan
Indonesia  sebagai  negara  agraris  memiliki kekayaan  alam  terutama  sumber  daya  hayati  tropis yang  sangat  beragam,  yang  jika  dikelola  dengan tepat,  akan  mampu  diandalkan  tidak  hanya  sebagai kekuatan  perekonomian  nasional  secara  makro, tetapi  juga  mempunyai  peluang  besar  sebagai sumber  pertumbuhan  baru  sektor  pariwisata. Komoditas  pertanian  (mencakup  tanaman  pangan, hortikuoltura,  perkebunan,  kehutanan,  peternakan dan  perikanan)  dengan  keragaman  dan  keunikan yang  bernilai  tinggi  serta  diperkuat  oleh  kekayaan kultural  yang  sangat  beragam  mempunyai  daya tarik  kuat  sebagai  agrowisata.  Kabupaten  Lombok Tengah  memiliki  beberapa  daerah  tujuan  wisata, dan  masing-masing  berusaha  mengembangkan potensi  wisata  yang  ada  di  wilayahnya.  Beberapa wilayah  seperti  Kecamatan  Bayan,  Gangga, Pemenang  di  Kabupaten  Lombok  Utara  ternyata menyimpan  banyak  situs  sejarah  dan  panorama alam  yang  indah  untuk  dikembangkan  menjadi wisata  agrowisata  dan  budaya.  Begitu  juga Kabupaten  Lombok  timur,  seperti  kecamatan Sembalun,  Masbagek,  Aikmel,  Suela,  Wanasaba dan  beberapa  kecamatan  lainya  mempunyai  alam dan  lingkungan  yang  masih  asli  dan  terjaga  yang dapat  digunakan  menjadi  sebuah  kawasan  tujuan wisata,  dan  dapat  dikembangkan  menjadi  sebuah kawasan  Agrowisata.  Dengan  pengembangan  desa agrowisata  dan  partisipasi  stakeholder  Pariwisata yang  akomodatif  dan  aktif  serta  kolaborasi  yang harmonis dari masyarakat, Pihak Swasta (Businness Side),  Pihak  Akademisi  (Academic),  dan  Pihak Pemerintah  (Government)  tentu  akan  mempunyai andil  dalam  upaya  mendukung  tercapainya  sasaran kebijakan  pemerintah  Kabupaten  Lombok  Timur dan  Lombok  Utara  dan  Kabupaten  lainya  guna meningkatkan pertumbuhan ekonomi dan pemerataan  hasil-hasil  pembangunan  termasuk pengentasan  kemiskinan,  memberikan  lapangan kerja,  penghasil  produk  eksport  serta  pemeliharaan sumber  daya  alam  dan  kelestarian  Lingkungan Hidup  dan  sekaligus  mendukung  upaya  geopark Rinjani  Lombok  menuju  Unesco  Global  Geopark (UGG).  Di  wilayah  Kabupaten  lombok  Timur, Lombok  Tengah  dan  Lombok  Utara  beberapa sudah  mengembangkan  berbarbagai  tanaman  buah, holtikultura  dan  beberapa  tanaman  unggulan  lokal, hanya  belum  dikemas  dan  diusahakan  secara maksimal. Oleh karena itu perlu adanya
pengembangan  daerah-daerah  tersebut  sehingga menjadi  tujuan  wisata.  Beberapa  hal  yang  dapat dilakukan  seperti  pengelolaan  budidaya  tanaman yang  sesuai  dan  menjadikan  sebagai  unggulan daerah  dan  juga  pengelolaan  manajerial  dari pengelola  agrowisata  tersebut.  Sejak  tahun  2016 sampai 2018 Sarjan dkk telah melakukan penelitian pengembangan  benih  kentang  dan  komoditas hortikultura  unggulan  seperti  kentang,  wortel, paprika,  bawang  6  putih  dan  mentimun  jepang  di dataran  medium  dan  pengembangan  kampung strowbery,  serta  teknologi  perbanyakan  kentang dengan  menggunakan  stek  pucuk.  Penelitian tersebut dilakukan di 3 lokasi di pulau lombok yaitu Santong  (Lombok Utara), Beriri Jarak dan Bebidas (Lombok  Timur),  dan  Stiling  (Lombok  Tengah). Hasil  penelitian  tersebut  telah  diaplikasikan  oleh petani  di  lokasi  tersebut  dan  siap  dikomersialkan. Kegiatan  komersialisasi  sangat  penting  dilakukan untuk pengembangan teknologi baru di masyarakat sehingga  dapat  memberikan  manfaat  dalam  hal pemenuhan  kebutuhan  pangan.  Tujuan  kegiatan  ini adalah  untuk  meningkatkan  produksi  hortikultura unggulan seperti wortel, kentang, mentimun jepang, dan  bawang  putih  di  dataran  medium  sehingga dapat  menekan  impor;  mengembangkan  potensi agroeduteknowisata (wisata dengan tujuan agrobisnis,  edukasi  dan  teknologi  pertanian) berbasis  holtikultura  dan  tanaman  unggulan  lokal yang  ada  di  wilayah  kabupaten  Lombok  Tengah secara  optimal,  terencana,  dan  komprehensif. Berbagai  produk  hortikultura  seperti  wortel, kentang,  paprika,  timun  jepang,  bawang  putih biasanya diproduksi di dataran tinggi. Produksifitas komoditas-komoditas tersebut masih belum optimal sehingga  masih  diperlukan  impor.  Untuk  menekan impor,  maka  komoditas-komoditas  tersebut  perlu dikembangkan  di  dataran  medium.  Selain  untuk pemenuhan produksi (tujuan agrobisnis), kedepannya  kawasan  usaha  ini  juga  akan  menjadi kawasan wisata baru, sarana edukasi dan teknologi.
Manfaat  dari  kegiatan  ini  yaitu  untuk menciptakan lapangan kerja, meningkatkan pendapatan petani, membuka peluang agrobisnis di dataran  medium.  Dampak  dari  kegitan  ini diharapkan mengurangi pengangguran, meningkatkan  pendapatan  masyarakat sekitar terutama  petani  lokal  di  kawasan  lokasi  kegiatan. Melalui  kegiatan  pendampingan  ini  diharapkan petani  mengenal  teknik  budidaya,  pnanganan pascapanen  dan  pemasaran  komoditas  unggulan,
Sarjan, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (2): 99-105
dan  dalam  jangka  panjang  Komoditas  unggulan seperti  kentang,  wortel  dan  paprika  diharapkan menjadi  andalan  untuk  dipasarkan  di  kawasan wisata lainnya seperti di pantai Selatan Mandalika.

## Metode

## 1. Penentuan Lokasi Kegiatan dan Target Peserta
Kegiatan  ini  dilaksanakan  di  Kawasan Desa  Santong  ,  Kabupaten  Lombok    Utara    dan lokasi  yang  dipilih  adalah  Desa  yang  merupakan sentra  hortikultura  dataran  medium  yang  pernah sebagai    lokasi  kaji  terap  budidaya    kentang  . Peserta  terdiri  atas  petani  dan  kelompok  tani andalan  yang  mempunyai  pengalaman  dalam budidaya tanaman kentang sebelumnya.
2. Metode Pendekatan
Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah  Metode  Kaji  Tindak  ( Action  Research ) dengan  menerapkan  pendekatan  Program  Tindak Partisipatif  ( Partisipatory  Action  Program )  dari peserta  melalui  diskusi,  dan  kerja  kelompok  pada seluruh  kegiatan.    Tahapan  dalam  kegiatan  ini meliputi  tahapan  persiapan,  antara  lain  identifikasi masalah, kemudian survey pendasaran menggunakan metode deskriptif eksploratif. Tahapan  pelaksanaan,  diawali  dengan  pelatihan dengan  teknik  ceramah.  Materi  pelatihan  yang disampaikan meliputi Teknik Budidaya Tanaman  ; Pengenalan  Organisme  Pengganggu  Tanaman kentang  ,  serta  Teknik-teknik  Pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman.
3. Penilaian/evaluasi
Penialaian  terhadap  kegiatan  pengabdian pada masyarakat ini dilakukan dengan berpedoman pada:
1. Kesesuaian  antara  topik action  research yang dilaksanakan dengan keadaan lokasi kegiatan.
2. Kehadiran  dan  partisipasi  para  peserta  (sasaran) terhadap  setiap  kegiatan  sejak  dari  persiapan sampai  berakhirnya  kegiatan  mencerminkan keinginan  dari  peserta  untuk  mengetahui  dan mengadopsi  teknologi  yang  diperkenalkan  oleh Tim pelaksana.
3. Sikap  dan  tanggapan  dari  para  peserta  terhadap kegiatan yang dilaksanakan.

## Hasil dan Pembahasan
1. Kegiatan Penyuluhan dan Sosialisasi Kegiatan
Pada  tahap  sosialisasi  kegiatan  dalam diskusi  acara  penyuluhan  sangat  menarik  karena langsung  dihadiri  oleh  Kepala  Dinas  dan  jajaranya sebagi  bentuk  komitmen  yang  kuat  untuk mendukung  kegiatan  pendampingan  tersebut.  Hal ini dibebakan karena sinkron dengan keinginan dan kebijakan  Pemerintah  daerah  Kabupaten  Lombok Tengah  untuk  menjadikan  kawasan  Aiq  Meneng (termasuk  Kecamatan  Batukliang  Utara)  sebagai pusat  produksi  hortikultura  (sayur  dan  buah buahan) untuk menyokong pembangunan pariwisata di Lombok Tengah. Demikian juga para penyuluh  menunjukkan  antusisnya  pada  acara diskusi yang dibuktikn dengan banyaknya pertanyaan  dari  mereka  terutama  terkait  dengan teknik  budidaya  komoditas  yang  sebelumnya  tidak pernah  diusahakan  di  lokasi  tersebut.  Dari  peserta kelompok tani juga banyak yang tertarik mendengarkan  penjelasan  dari  tim  maupun  kepala Dinas  sehingga  mereka  menhadiri  acara  dengan penuh  dari  awal  sampai  akhir  dengan  pertanyaan pertanyaan  yang  sangat  menarik,  termasuk  tentang teknik  pembibitan,  penanaman  dan  pemeliharaan tanaman  sampai  penanganan  pasca  panen  dan pemasaran.  Oleh  karena  banyaknya  pihak  yang tertarik  pada  kegiatan  ini  baik  kepala  dinas, penyuluh dan petani menjadikan tim optimis  untuk melaksanakan pendampingan pengembangan komoditas hortikultura unggulan di lokasi kegiatan. Pada kegiatan penyuluhan disepakati akan dilakukan  demplot  pennaman  tanaman  kentang, wortel,  paprika,  bawang  putih  dan  mentimun jepang  yang  sebenarnya  menurut  beberapa  peserta pernah  dicoba  dilokasi  dengan  pertumbuhsn  ysng cukup  baik.    Di  tambah  dengan  pengalaman  tim yang  telah  melakukan  penelitian  produksi  benih kentang  dibeberapa  tempat  kawasan  medium dengan  hasil  yang  cukup  baik.  Namun  kendala yang  disampaikan  oleh  peserta  adalah  selama pengalaman  mereka,  tanaman  sering  diserang  oleh berbagai hama dan penyakit yang sult dikendalikan.
Sarjan, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (2): 99-105
Gambar  1.  Penyuluhan  dan  Sosialisasi  kegiatan pendampingan  oleh  Tim  dan  Mitra  (Dinas  Pertanian Kabupaten Lombok tengah)

## 2. Kegiatan demplot
Pada tahap persiapan lahan tanam dilakukan  oleh  petani  di  lokasi  UPT  desa  Stiling dengan  pendmpingan  oleh  tim  dan  penyuluh setempat  dengan  membuat  mengolah  lahan menggunakan traktor, kemudian dibuat petak sesuai dengan  jenis  komoditas  yaitu  kentang,  wortel, paprika,  bawang  putih  dan  mentimun  jepang. Kemudian  dilakukan  pemupukan  pupuk  dasar menggunakan  Petroganik  : 3  Ton/Ha  atau  90  Kg/3 are,  NPK  :  300  Kg/Ha  atau  9  Kg/3  are  dan  SP36  : 300  Kg/Ha  atau  9  Kg/3  are,  dan  pupuk  susulan dilakukan setelah tanaman berumur  30  hari untuk tanaman  kentang,  wortel  dan  bawang  putih menggunakan  Pupuk  yang  digunakan  sebagai pupuk  susulan  adalah  NPK  dengan  dosis  350 Kg/Ha  atau  11  Kg/3  are  dan  ZA  dengan  dosis  350 Kg/Ha atau 11 Kg/3 are .Sedangkan untuk tanaman timun jepang dan paprika hanya dipupuk menggunakan  pupuk  kandang  sebanyak  10  ton  per ha pada saat seminggu sebelum tanam.
(A) (B)

## (C)
Gambar  2.  Persiapan  lahan  dan  Pembuatan  petak demplot  tanaman  (A),  Penanam  Kentang  G2  varitas Granola. L (B) dan penanaman Wortel (C)
Pengairan lahan dilakukan seminggu sekali. Hal ini dikarenakan  kondisi  tanah  pada  lahan  penanaman bersifat  lempung  berpasir  sehingga  memiliki porositas yang tergolong tinggi. Pengairan dilakukan  pada  malam  hari.  Pengairan  dihentikan ketika  tanaman  kentang  mendekati  usia  panen  (2 minggu sebelum panen).
(A) (B)

## (C)
Gambar.  3.  Pemupukan  susulan  tanaman  kentang  (A), Pembumbunan  (B)  dan  Pengamatan  Pertumbuhan Wortel (C)
Sarjan, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (2): 99-105
Penyiangan  dilakukan  pada  saat  tanaman kentang  berumur  3  MST  bersamaan  dengan kegiatan  pembumbunan,  selanjutnya  seminggu kemudian  dilakukan  pemupukan  susulan.  Pada  ini saat  dilakukan  penyiangan  dan  pembumbunan harmenggaggus berhati hati agar tidak mengganggu perakaran  tanaman  dan  umbi  yang  baru  terbentuk. Tujuan  pembubunan  ini  di  samping  untuk memperbaiki  struktur  tanah  disekitar  perakaran tanaman  agar  umbi  berkembang  dengan  baik,  juga untuk  tujuan  pengaturan  saluran  irigasi  dan drainasi.  Tujuan  lainnya  untuk  mengkondisikan tanaman  agar  tetap  tegak.  Selain  itu,  kegiatan  ini juga  dilakukan  untuk  menggemburkan  tanah disekitar tanaman.
Pemeliharaan  tanaman yang sangat penting pada  budidaya  tanaman  hortikultura  dataran medium  adalah  pengendalian  hama  dan  penyakit tanaman.  Pengendalian  hama  pada  tanaman dilakukan  satu  kali  seminggu  dimulai  sejak tanaman  berumur  1  minggu.  Pengendalian  hama tersebut  menggunakan  Metharizium  saat  umur  1 dan  6  MST,  serta  menggunakan  BiVi  saat  umur  2, 3,  4,  5,  7,  8,  9,  10  MST.  Pengendalian  penyakit pada  tanaman  kentang  dilakukan  sejak  tanaman berumur  7  MST.  Hal  tersebut  dilakukan  untuk mengantisipasi  penyakit  bor  minyak  yang  akan menyerang  pada  tanaman  kentang  saat  kondisi lingkungan lembab. Pengendalian penyakit tersebut menggunakan Antracol.
Gambar  4.  Panen  Raya  Wortel  bersama  Kepala  Dinas Pertanian Kabupaten Lombok Tengah
Panen  dilakukan  apabila  umbi  kentang  telah  siap untuk  dipanen.  Umbi  yang  siap  dipanen  ditandai dengan  kulit  umbi  tidak  terkelupas  saat  dipencet atau  pada  umur  tanaman  110  hari.  Sedangkan tanaman  wortel dipanen saat  umbi sudah mengeras berwarna  kuning/orange  yang  bernas  atau  pada umur tanaman  90 hari setelah tanam, paprika pada umu 60 hari, timun jepang mulai pada umur 32 hari setelah  pindah  tanam  ,  dan    bawang  putih  pada umur 95 hari  setelah tanam  seperti pada gambar 4 dan 5.
Gambar  5.  Panen  Raya  Kentang  dan  paprika  bersama Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Lombok Tengah.
Dari  empat  komoditas  yang  dicoba  pada kegiatan  ini  seperti  ditunjukkan  pada  gambar  6  di bawah,  wortel  merupakan  tanaman  yang  paling baik  pertumbuhannya  sampai  panen  hasil  umbi wortel  yang  kualitasnya  sangat  baik,  diikuti  oleh paprika  dengan  buah  yang  cukup  baik.  Sedangkan mentimun jepang dalam pertumbuhannya diganggu oleh  hama  kumbang Ephilacna  sp ,  sehingga
Sarjan, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (2): 99-105
pertumbuhan  terganggu  yang  menyebabkan  hasil buahnya  kurang  maksimal.  Demikian  juga  dengan bawang  putih  pada  tahap  pertumbuhan  awal terkendala  oleh  intensitas  hujan  yang  tinggi sehingga  pertumbuhan  vegetatif  tergganggu  yang menyebabkan  pengisian  umbi  tidak  sempurna, walaupun  masih  bisa  dipanen,  namun  tidak mendapatkan  hasil  yang  baik.  Tanaman  kentang pada  awal  petumbuhannya  cukup  baik,  tapi  pada saat  memsuki  fase  pembentukan  dan  pengisian umbi  terjadi  intensitas  hujan  yang  tinggi,  sehingga mengganggu  pengisian  umbi  secara  sempurna.  Di samping  itu  akibat  intensitas  hujan  yang  berkabut menyebabkan  tanaman  kentang  terserang  penyakit embun  upas,  dan  beberapa  tanaman  juga  terserang penyakit busuk daun yang biasa disebut hawar daun (late  blight),  yang  dsebabkan  patogen Phytopthora infestans (Mont).  Akibatnya  tanaman  kentang menghasilnya  umbi  yang  kurang  naksimal  secara kuantitatif dengan umbi kecil kecil. Walapun masih sangat  baik  digunakan  sebagian  sebagai  benih untuk penanaman selanjutnya karena  yang ditanam adalah  G1  yang  menghasilkan  G2  untuk  konsumsi selanjutnya.  Sedangkan  umbi  yang  agak  besar langsung  dimanfaatkan  sebagai  kentang  konsumsi oleh kelompok tani.
Gambar  6.  Hasil  panen  demplot  tanaman  Kentang, wortel, paprika, bawang puih dan timun jepang.
Beberapa  hasil  kegiatan  pendampingan  ini seperti  kentang  dan  wortel  diikutkan  pada  expo hasil  Pertanian  yang  dilaksanakan  oleh  Dinas Pertanian  Kota  Mataram  yang  bergabung  dengan hasil  teknologi  Fakultas  Pertanian  Universitas Mataram seperti terlihat pada gambar  di bawah ini.
Gambar 7. Expo hasil demplot pada acara expo di Kota Mataram.
Secara  keseluruhan  dapat  dikatakan  bahwa kegiatan pendampingan pengembangan hortikultura unggulan di dataran medium Desa Stiling, Lombok Tengah  cukup  berhasil  yang  dibuktikan  dengan terlibatnya  Kepala  Dinas  Pertanian  dan  jajaranya, mulai  kepala  Bidang,  kepala  UPT  dan  para penyuluh dalam rangkaian kegiatan di awal sampai ahir,  baik  saat  penyuluhan  maupun  saat  demplot budidaya.  Demikian  juga  dengan  keterliatan  para anggota  kelompok  tani  yang  sangat  aktif  selama kegiatan  dan  ada  4  orang  yang  selanjutnya  ingin mencoba  melanjutkan  penanaman  secara  mandiri pada  musim  berikutnya.    Dari  hasil  pemantauan selama  prtumbuhan  tanaman  sampai  panen  dapat dikemukkan  beberapa  kendala  antara  lain,  musim penanaman  yang  kurang  tepat  saat  musim  hujan dengan  intensitas  yang  tinggi  untuk  tanaman kentang dan bawang putih, tetapi cukup baik  untuk tanaman wortel, paprika dan timun jepang. Kendala utama  lainnya  adalah  adanya  serangan  Organisme Penggagu  Tanaman  baik  Hama  maupun  Penyakit
Sarjan, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (2): 99-105
terutama  pada  tanaman  kentang  dan  bawang  putih. Oleh  karena  itu  pada  masa  masa  selanjutnya  perlu mempertimbangkan  kendala  di  atas  dengan menanam  pada  saat  yang  tepat  dan  melakukan upaya  pengendalian  hama  penyakit  secara  serius melalui pemantauan yang intensif dan menggunakan  pestisida  yang  tepat  dan  efektif apabila diperlukan.

## Kesimpulan
1. Kegiatan Pendampingan Pengembangan Komoditas  Hortikultura  di  dataran  Medium Desa  Stiling,  Lombok  Tengah  sangat  didukung oleh  pemangku  Kebijakan,  Kepala  Dinas Pertanian dan oleh Kelompok Tani setempat. 2. Tanaman  Kentang,  wortel,  bawang  putih, paprika  dan  mentimun  jepang  dapat  tumbuh baik  di  dataran  medium  Stiling,  Lombok Tengah.
3. Petani  peserta  telah  mendapatkan  pengetahuan dan keterampilan teknik budidaya tanaman yang dicoba pada kegiatan ini yaitu budidaya kentang, wortel,  bawang  putih,  mentimun  jepang  dan paprika.

## Ucapan Terima Kasih
Diucapkan  terima  kasih  kepada  Kepala Dinas  Pertanian  Kabupaten  Lombok  Tengan bersama  jajarannya  yang  telah  membantu  dan memfasilitasi kegiatan pendampingan ini.

## Daftar Pustaka
AAK.  1992. Petunjuk  Praktis  Bertanam  Sayuran .
Kanisius: Yogyakarta.
Badan  Pusat  Statistik.  2015.  Badan  Pusat  Statistik Indonesia.  Http://  www.bps.go.id.  Diakses pada [ 8 April 2015].
Abbas,  Akmadi.  (2007).  “Karakteristik  Fisik Wortel  (Daucus  carota  L.)  Terhadap
Penanganan  Pasca  Panen  dan  Penerapan Quality Control”. Teknik Kimia Kejuangan.13, (1), 15-18. Ali,  N.B.V.,  dan  E.,  Rahayu,  2000.Wortel  dan Lobak, Penebar Swadaya Jakarta. BPSB TPH Provinsi NTB. 2015.
http://diperta.ntbprov.go.id/data_base/kenta ng. htm . Diakses pada [8 April 2020].
Central International Potato. 1984. Potatoes for the Developing World . Lima, Peru.
Herawati,  W.  D.    2012.    Budidya  Sayuran.
Javalitera. Jogjakarta.
Idawati.  2012.  Pedoman  Lengkap  Bertanam
Kentang,Langkah Mudah Budidaya Kentang  dan  Kiat  Bisnis  Olahan  Kentang. Pustaka Baru Press. Jogjakarta. Poerwanto,  R.  dan  Susila,  A.D.  2014.  Seri  1 Hortikultura Tropika, Teknologi Hortikultura. Bogor. IPB Press
Rubatzky,  Vincent  E  dan  Mas  Yamaguchi.  1995.
Sayuran  Dunia  1:  Prinsip,  Produksi  dan Gizi Edisi Kedua . Penerbit ITB: Bandung. Rukmana,  R.  2002.Usaha  Tani  Kentang  Didataran Medium.Kanisius.Yogyakarta.
Setiadi  dan  Surya  Fitri  Nurulhuda.  1993. Kentang: Varietas  dan  Pembudidayaan .  Penebar Swadaya: Jakarta.
Sembel,  D.  T,  2014.  Serangga-serangga  Hama Tanaman  Pangan,  Umbi  dan  Sayur.
Bayumedia Publishing, Malang.
Sinung,  R.  Basuki.  1989. Production  Potato  in Indonesia:  Prospect  for  Medium  Altitude Production (Eds  J.  W.  T.  Bottema et  al. ). CGPRT Centre , Bogor . Wattimena,  G.A.  2006.  Prospek  Plasma  Nutfah dalam Mendukung Swasembada Benih  Kentang  di  Indonesia.  Direktorat Perbenihan dan Sarana Produksi.  Ditjen  Hortikultura,  Departemen Pertanian, Jakarta.
Wibowo,  S.  2007.  Budidaya  Bawang:  Bawang Putih,  Bawang  Merah,  Bawang  Bombay. Jakarta: Penebar Swadaya.