## Strategi Penumbuhan Bank Pakan Di SPR Andini Mulyo Kecamatan Papar Kabupaten Kediri Provinsi Jawa Timur
Feed Bank Establishment Strategy In SPR Andini Mulyo Papar Sub-District Kediri District East Java Province
Yudi Rustandi 1 , Ach. Syamsuddin 2 , Aisy Karima Dewi 3
1,2 Politeknik Pembangunan Pertanian Malang; Jl. Dr. Cipto 144A Bedali Lawang Malang, Telp. (0341) 427771-3 Fax. (0341) 427774
3 SMK-PP Kupang Nusa Tenggara Timur; Jl. Timor Raya KM 39, Kuimasi, Fatuleu, Nusa Tenggara Timur, Indonesia email : 1 abuhanifam@gmail.com , 2 aisykade@gmail.com

## ABSTRAK
Bank Pakan adalah unit pembuatan pakan berkelompok yang dilaksanakan oleh peternak SPR Andini Mulyo. Bank Pakan adalah solusi untuk masalah penerapan teknologi pakan di SPR Andini Mulyo. Teknologi pakan belum diterapkan di SPR Andini Mulyo karena tidak ekonomis.  Penerapan teknologi  pakan  juga  belum  terlaksana  karena  SPR  Andini Mulyo belum tahu jenis pakan yang sesuai diterapkan di SPR Andini Mulyo. Penerapan teknologi  pakan  di  SPR  Andini  Mulyo  diperlukan  karena  pakan  yang  tersedia  belum memenuhi standar nutrisi pakan pembibitan sapi potong. Tujuan penelitian ini adalah 1) untuk mengetahui Strategi Penumbuhan Bank Pakan di SPR Andini Mulyo dan 2) untuk mengetahui teknologi pakan yang sesuai diterapkan pada usaha pembibitan sapi potong di  SPR  Andini  Mulyo.  Metode  yang  digunakan  adalah  1)  pendekatan  kuantitatif  dan kualitatif analisis SWOT dan 2) metode deskriptif melalui kaji terap untuk menemukan teknologi  pakan  spesifik  lokasi  Kecamatan  Papar.  Hasil  penelitian  menunjukkan  :  1) Strategi  Penumbuhan  Bank  Pakan  di  SPR  Andini  Mulyo  adalah  strategi  SO  ( Strength Opportunities )  dan  2)  fermentasi  pakan  lengkap  dengan  bahan  pakan  yang  tersedia  di Kecamatan  Papar  cocok  diterapkan  pada  usaha  ternak  pembibitan  sapi  potong  di  SPR Andini Mulyo.
Kata  kunci — Strategi  penumbuhan,  bank  pakan,  teknologi  pakan,  pembibitan  sapi potong, SPR Andini Mulyo.

## ABSTRACT
Feed Bank was group feed-making unit that can be held by farmer in SPR Andini Mulyo. Feed Bank was the solution of feed technology application problem in SPR Andini Mulyo.    Feed  technology  has  not  been  implemented  in  SPR  Andini  Mulyo  because  it wasn’t economically available. The implementing of feed technology also has not been implemented because SPR Andini Mulyo didn’t know the type of feed that is suitable to be implemented in SPR Andini Mulyo. The implementing of feed technology was needed because the available feed doesn’t meet the nutritional standard feed for cattle breeding.
The purpose of this study was 1) to determine the strategy of feed bank establishment in SPR Andini Mulyo and 2) to determine the feed technology that compatible to be applied in cattle breeding business in SPR Andini Mulyo. The method
used was 1) quantitative and qualitative method using SWOT Analysis and 2) descriptive method through kaji terap to found the feed technology that compatible with Papar Sub- district. The result of this study was 1) the strategy of feed bank establishment in SPR Andini Mulyo was SO (Strength Opportunities) and 2) fermented complete feed made of feed material that available in Papar Sub-district was compatible to be applied in cattle breeding business in SPR Andini Mulyo.
Keyword — establishment strategy, feed bank, feed technology, breeding of cattle, SPR Andini Mulyo.

## PENDAHULUAN
Sentra Peternakan Rakyat (SPR) Andini  Mulyo  merupakan  kawasan pertumbuhan  peternakan  sapi  potong milik  rakyat  di  Kecamatan  Papar, Kabupaten Kediri. Terdapat 6 kelompok ternak  yang  tergabung  di  SPR  Andini Mulyo. Komoditas utama yang dibudidayakan  di  SPR  Andini  Mulyo adalah  sapi  potong  dengan  tujuan pembibitan.  Saat  ini  yang  menjadi kendala  dalam  perkembangan  usaha pembibitan  sapi  potong  tersebut  adalah pakan, kondisi ini menyebabkan produktvitas tidak bisa maksimal. Kecamatan Papar di mana lokasi SPR  Andini  Mulyo  berada,  sebenarnya memiliki basis potensi pertanian dengan komoditas utama berupa tanaman pertanian seperti padi dan jagung sebagai penyedia limbah pertanian yang melimpah. Peternak sudah memanfaatkan limbah pertanian sebagai pakan ternaknya. Namun, pemberiannya masih  dalam  bentuk  segar  dan  apa adanya,  tanpa  pengolahan  terlebih dahulu sehingga nutrisi limbah pertanian tersebut  belum  mencukupi  standar pakan.
Sejak  pendiriannya  pada  2012, SPR Andini Mulyo mendapatkan bimbingan  berupa  penyuluhan  dan lainnya  yaitu  dari  Dinas  Ketahanan Pangan  dan  Peternakan  Kabupaten Kediri.  Materi  penyuluhan  yang  pernah dapatkan  adalah  pembuatan  pakan amoniase,  silase  dan  konsentrat.  Sarana dan prasarana yang telah dimiliki untuk
pembuatan pakan  adalah berupa; mesin chopper ,  tong  plastik  untuk  fermentasi, lahan  dan  kandang  koloni  untuk  sapi potong  milik  kelompok  sudah  cukup untuk  melakukan  pengolahan  pakan yang  berkualitas.  Namun,  hingga  kini para peternak yang tergabung di SPR ini belum  menerapkan  teknologi  pakan yang  pernah  diterimanya  saat  ada penyuluhan dari Dinas atau PPL. Pakan yang biasa diberikan adalah jerami padi, tebon jagung, dan rumput lapang. Nutrisi pakan  dari  bahan  pakan  tersebut  dan yang  diberikan  selama  ini  tentunya belum  memenuhi  kebutuhan  nutrisi untuk tujuan pembibitan sapi potong.
Berdasarkan  wawancara  dengan peternak
SPR Andini
Mulyo, permasalahan belum diterapkannya teknologi pakan adalah teknologi pakan dirasa tidak ekonomis dari segi peralatan,  bahan  pakan,  tenaga  dan waktu. Hal ini sesuai dengan pernyataan Mulijanti,  dkk.  (2016)  bahwa  usaha ternak  rakyat  dengan  populasi  rata-rata 2-5  ekor  belum  mampu  menerapkan teknologi pakan.
Permasalahan  adopsi  teknologi pakan  di  SPR  ini  adalah  mengenai keberlanjutan
( sustainability ) pembuatan  pakan  pada  usaha  ternak rakyat. Technological  gap (Wharton, C.R., 1971) pada adopsi teknologi pakan dapat  diatasi  jika  ditemukan  sistem pembuatan  pakan  yang  berkelanjutan pada  usaha  ternak  rakyat  dengan  jenis pakan  yang  bahan-bahannya  mudah ditemukan di lokasi tersebut atau bahan pakan spesipik lokasi. Pembuatan pakan
berkelompok  atau  dinamakan  bank pakan diharapkan menjadi solusi permasalahan keberlanjutan adopsi teknologi  pakan  di  SPR  Andini  Mulyo. Bank Pakan ini sekaligus dapat merangsang berubahnya usaha pembibitan  sapi  potong  yang  masih subsistem  menjadi  berbasis  agribisnis. Dengan  demikian,  tujuan  penelitian  ini adalah  :  1)  untuk  mengetahui  strategi penumbuhan Bank Pakan di SPR Andini Mulyo  dan  2)  untuk  mengetahui teknologi  pakan  yang  sesuai  diterapkan di SPR Andini Mulyo.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada 5  Maret  –  1  Juni  2018  di  SPR  Andini Mulyo,  Kecamatan  Papar.  Metode pendekatan  penelitian  yang  digunakan adalah  :  1)  pendekatan  kuantitatif  dan kualitatif berupa analisis SWOT (Rangkuti, 2016) yaitu dengan melakukan  analisis  data  faktor  internal (IFAS)  dan  data  faktor  eksternal (EFAS).  Analisis  SWOT  digunakan untuk menemukan strategi penumbuhan Bank  Pakan  di  SPR  Andini  Mulyo,  2) metode  deskriptif  (Sugiyono,  2016), mendeskripsikan  hasil  kajian  berupa angka,  gambar,  grafik,  dan  tabel, Pendekatan kaji terap digunakan menemukan  teknologi  pakan  yang spesifik lokasi Kecamatan Papar.
Populasi dalam
penelitian strategi Bank Pakan adalah 128 peternak yang  tergabung  di  SPR  Andini  Mulyo. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 30 peternak,  diperoleh  dengan  teknik purposive  sampling .  Kriteria  yang ditetapkan  untuk  pemilihan  sampel adalah  1)  peternak  yang  telah  lama, intensif  dan  masih  aktif  mengikuti
kegiatan kelompok sehingga mengetahui  dinamika  usaha  ternak  di SPR; pihak Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan sebagai membimbing; stakeholder  yang  relevan  dengan  SPR dan strategi Bank Pakan, 2) subyek dapat memberikan penilaian secara objektif, 3) subyek bersifat terbuka dalam memberikan informasi maupun pendapat, dan 4) subyek memiliki waktu dan kesempatan untuk dimintai informasi  maupun  pendapat  mengenai pendirian  Bank  Pakan.  Pengumpulan data  primer  dilakukan  dengan  teknik observasi,  wawancara  dan  melalui instrumen (kuesioner).
Metode  pendekatan    kaji  terap untuk mendapatkan kesesuaian teknologi  pakan  yang  akan  diterapkan dilakukan  di  kelompok  Sari  Pathi  Jaya. Data yang dikumpulkan merupakan data primer dan sekunder.  Metode kaji  terap pada  kajian  ini  terdiri  dari  beberapa tahapan  kegiatan,  sebagai  berikut  :  1) identifikasi  bahan  pakan  lokal,  2) membuat formulasi pakan, 3) pembuatan pakan  dengan  teknik  fermentasi,  4) melakukan  uji  proksimat,  dan  5) melakukan analisis ekonomi. Pengumpulan  data  dilakukan  melalui wawancara  dan  observasi.  Teknologi pakan  dianalisis  dengan  menggunakan analisis proksimat, analisis ekonomi dan analisis teknis.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1) Strategi Penumbuhan Bank Pakan di SPR Andini Mulyo a) Analisis IFAS dan EFAS
Analisis IFAS dan EFAS digunakan  untuk  mengetahui  kondisi faktor  internal  dan  eksternal  yang dihitung dengan rating dan bobot.

## Tabel 1. Analisis IFAS
Aspek Kekuatan (Internal)
No. Indikator Bobot Awal Bobot Item Rating Bobot Item x Rating Bobot 1. Memiliki chopper, tong untuk fermentasi 3,46 0,132 4 0,528 0,24 2. SPR Andini Mulyo memiliki petugas teknis lapangan sebagai perwakilan dari DKPP Kabupaten Kediri dalam struktur organisasinya 3,2 0,122 4 0,488 0,23 3. Administrasi baik 3,13 0,12 4 0,48 0,23 4. Memiliki kas kelompok 3,4 0,13 3 0,39 0,18 5. Minat anggota SPR untuk membuat pakan meningkat setelah melakukan studi banding ke Kelompok Ternak “Wahyu Utama” 3,03 0,058 4 0,232 0,11 Total 2.118 1,00 Aspek Kelemahan (Internal) No. Indikator Bobot Awal Bobot Item Rating Bobot Item x Rating Bobot 1. Belum memiliki gudang pakan 1,9 0,073 4 0,292 0,19 2. Belum  memiliki SDM pengelola Bank Pakan 1,9 0,073 4 0,292 0,19 3. Belum memiliki pola operasional Bank Pakan 2,3 0,088 4 0,352 0,25 4. Belum memiliki produk pakan 1,9 0,073 4 0,292 0,19 5. Belum memiliki modal peralatan seperti hammer mill dan penjahit karung 1,8 0,069 4 0,276 0,18 Total 1,504 1,00 Analisis  IFAS  menunjukkan  faktor kekuatan  utama  di  SPR  Andini  Mulyo dalam  menumbuhkan  Bank  Pakan adalah kepemilkan chopper, tong fermentasi dan peralatan lainnya (0,24).
Faktor kelemahan utama di SPR Andini Mulyo dalam menumbuhkan Bank
Pakan  adalah  belum  dimilikinya  modal peralatan  seperti hammer  mill dan penjahit karung (0,18). Dapat
disimpulkan  faktor  terpenting  dalam penumbuhan Bank Pakan di SPR Andini Mulyo adalah kepemilkan peralatan.
Tabel 2 . Analisis EFAS
Aspek Peluang (Eksternal)
No. Indikator Bobot Awal Bobot Item Rating Bobot Item x Rating Bobot 1. Anggota kelompok dan peternak Kecamatan Papar 3,1 0,254 4 1,016 0,6
pada umumnya membutuhkan pakan sapi potong bernutrisi yang ekonomis 2. Kecamatan Papar kaya akan bahan pakan asal limbah pertanian maupun industry 3,06 0,169 4 0,676 0,4 Total 1,692 1,0 Aspek Ancaman (Eksternal) No. Indikator Bobot Awal   Bobot Item Rating Bobot Item x Rating Bobot 1. Ada saingan produsen pakan sapi potong 3,06 0.169 3 0,507 0,4 2. Produk pakan tidak laku bagi peternak di luar kelompok karena belum semua peternak tahu kelebihan pakan fermentasi dan peternak Kecamatan Papar umumnya beternak secara subsisten 2,96 0,243 3 0,729 0,6 Total 1,236 1,0 Analisis  EFAS  menunjukkan  bahwa faktor peluang terkuat dalam penumbuhan Bank Pakan di SPR Andini Mulyo  adalah  anggota  kelompok  dan peternak Kecamatan Papar pada umumnya  membutuhkan  pakan  sapi potong  bernutrisi  yang  ekonomis  (0,6). Faktor ancaman terkuat dalam penumbuhan Bank Pakan di SPR Andini
Mulyo  adalah  adanya  saingan  produsen pakan sapi potong (0,4).

## b) Matriks SWOT
Matriks SWOT dilakukan
dengan  mecocokkan  faktor  internal (kekuatan, kelemahan) dan faktor eksternal  (peluang,  ancaman)  di  SPR Andini Mulyo dalam penumbuhan Bank Pakan.  Pencocokan  ini  menghasilkan alternatif  strategi  penumbuhan  Bank Pakan di SPR Andini Mulyo.
Tabel 3. Matriks SWOT IFAS EFAS
Strength (Kekuatan) a) Memiliki chopper, tong untuk fermentasi,.. b) SPR Andini Mulyo memiliki petugas teknis lapangan sebagai perwakilan dari DKPP Kabupaten Kediri dalam struktur organisasinya c) Administrasi baik d) Memiliki kas kelompok e) Minat anggota SPR untuk membuat pakan meningkat setelah melakukan studi banding ke Kelompok Ternak “Wahyu Utama” Weakness (Kelemahan) a) Belum memiliki gudang pakan
b) Belum  memiliki
SDM pengelola Bank Pakan
c) Belum memiliki pola operasional Bank Pakan
d) Belum memiliki produk pakan
e) Belum memiliki modal peralatan seperti hammer mill

## dan mesin penjahit
karung Opportunity (Peluang) a) Peternak Kecamatan Papar pada umumnya membutuhkan pakan sapi potong bernutrisi yang ekonomis b) Kecamatan Papar kaya akan bahan pakan asal limbah pertanian maupun industri a) Memanfaatkan aset kelompok untuk beroperasinya  Bank  Pakan (S1, S4, O1) b) Mengusahakan sistem administrasi/pembukuan  dan manajemen  keuangan  pada usaha Bank Pakan (S3, O1) c) Memanfaatkan  bahan  pakan yang tersedia untuk pembuatan  pakan  di  Bank Pakan (S5, O2) d) Mengupayakan pemeliharaan sapi potong secara efisien dan efektif, bukan sebagai tabungan (S5, O1) e) Memanfaatkan bimbingan dari  petugas  teknis  lapangan dalam  penumbuhan  Bank Pakan (S2, O1) a) Membuat pakan dalam skala kecil pada tempat yang tersedia (W1) b) Membentuk kelembagaan pengelola  Bank  Pakan (W2) c) Menemukan pola operasional Bank Pakan (O1, W3) d) Membuat produk pakan  spesifik  lokasi Kecamatan Papar (O2, W4) e) Membeli hammer mill dan  mesin  penjahit karung (O1, W5) Threat (Ancaman) a) Ada saingan produsen pakan sapi potong
b) Produk pakan tidak laku bagi peternak di luar kelompok karena belum semua peternak tahu kelebihan pakan fermentasi dan peternak Kecamatan Papar umumnya beternak secara subsisten a) Membuat produk pakan yang berkualitas  dan  ekonomis (S1, T1)
b) Mendemonstrasikan pakan pada  sapi  potong  di  kandang koloni di SPR Andini Mulyo (S1, T2) a) Membuat produk pakan yang berkualitas dan ekonomis (W4,T1) b) Mensosialisasikan produk  pakan  SPR Andini  Mulyo  pada peternak di Kecamatan Papar (W4, T2) c) Diagram SWOT Diagram SWOT digunakan untuk menentukan strategi penumbuhan Bank Pakan di SPR Andini Mulyo yang
paling  tepat.  Strategi  paling  tepat ditentukan  melalui  selisih  kekuatan  dan kelemahan  serta  selisih  peluang  dan ancaman.
Gambar 1. Diagram SWOT
Hasil Diagram SWOT menunjukkan SPR Andini Mulyo berada pada  area  I growth yang  berarti  berada pada kondisi prima untuk menumbuhkan usaha secara maksimal. Strategi Penumbuhan Bank Pakan di SPR Andini Mulyo yang paling tepat adalah strategi SO  ( Strength  Opportunities ),  yaitu memanfaatkan  kekuatan  internal  SPR untuk  mendapatkan  keuntungan  dari peluang  eksternal    SPR  (David,  F.R., 2011).    Strategi  SO  tersebut,  yakni  :  a) memanfaatkan  aset  kelompok  untuk beroperasinya Bank Pakan, b) mengusahakan sistem administrasi/pembukuan dan manajemen  keuangan  pada  usaha  Bank Pakan,  c)  memanfaatkan  bahan  pakan yang tersedia untuk pembuatan pakan di
Bank Pakan, d) mengupayakan pemeliharaan sapi potong secara efisien dan  efektif,  bukan  sebagai  tabungan  e) memanfaatkan  bimbingan  dari  petugas teknis  lapangan  dalam  penumbuhan Bank Pakan.
Gambaran diagram SWOT menghasilkan  strategi  yang  termasuk pada strategi penumbuhan dan pengembangan.  Strategi  ini  merupakan strategi  perencanaan  jangka  pendek sampai jangka panjang dalam penerapan
manajemen  yang  lebih  efektif.  Afridal (2017)  menyatakan  bahwa  strategi penumbuhan dan pengembangan adalah keputusan  manajemen  menuju  puncak dalam pengembangan bisnis. Strategi ini juga  dapat  mempengaruhi  perilaku kehidupan  organisasi  dalam  jangka panjang, minimal lima tahun ke depan.
2)  Teknologi  Pakan  Lengkap  ( complete feed) Spesifik Lokasi

## Kecamatan Papar
Seperti  yang  telah  dikemukakan sebelumnya,  Bank  Pakan  SPR  Andini Mulyo  merupakan  upaya  penumbuhan organisasi usaha yang berbentuk kelompok  dengan  tujuan  agar  inovasi teknologi  pengolahan  pakan  dapat diadopsi  secara  berkelanjutan.  Dalam rangka penyediaan teknologi pengolahan  pakan  yang  berkualitas  dan efisien  dari  aspek  ekonomi  maka  perlu dilakukan sebuah kajian untuk mendapatkan  hasil  pengolahan  pakan yang  dapat  membantu  pengembangan bisnis  Bank  Pakan.  Pengolahan  pakan harus  berbasis  bahan-bahan  pakan spesifik  lokasi  Kecamatan  Papar  dan sekitarnya.
Bahan  pakan  yang  tersedia  di Kecamatan  Papar  adalah  a)  limbah
tanaman  padi  (jerami  padi,  dedak  padi, bekatul),  b)  limbah  tanaman  jagung (tebon  jagung,  tongkol  jagung,  tumpi jagung, dedak jagung, klobot jagung), c) limbah  tanaman  kacang  tanah  (jerami kacang  tanah,  kulit  kacang  tanah),  d) limbah  tanaman  tebu  (pucuk  tebu, batang tebu), e) limbah tanaman pisang (batang  pisang)  dan  f)  limbah  industri pertanian (onggok, ampas tahu).
Sebanyak 15 dari 16 bahan pakan yang  tersedia  di  Kecamatan  Papar merupakan  bahan pakan sumber energi. Bahan  pakan  sumber  energi  ditandai dengan  kandungan  proteinnya  yang kurang  dari  20%  atau  serat  kasarnya kurang  dari  18%  (Hartadi,  dkk.,  1980). Untuk  meningkatkan  nutrisi  bahan
pakan  sumber  energi,  teknologi  pakan yang  cocok  digunakan  adalah  pakan fermentasi.  Fermentasi  pakan  dapat dibuat  dari  berbagai  jenis  bahan  pakan dan  dijadikan  satu-satunya  sumber pakan  untuk  sapi  potong.  Fermentasi pakan jenis ini disebut dengan fermentasi  pakan  lengkap  ( complete feed ).
Teknik  pembuatan  fermentasi pakan  lengkap  menggunakan  teknik ensilase selama 5 hari. Hasil pembuatan fermentasi pakan lengkap dengan komposisi  80%  bahan  pakan  sumber energi  (jerami  padi,  tebon  jagung, tongkol jagung, kulit kacang tanah) dan 20% bahan pakan sumber protein (ampas tahu) adalah:
Tabel 4. Hasil Analisis Proksimat Fermentasi Pakan Lengkap ( complete feed ) No Nama pakan Kadar (%) Bahan kering Kadar air Abu Protein Lemak Serat Kasar 1. Fermentasi pakan lengkap 38,49 61,51 8.5 10.44 4.8 43.5
Berdasar  table  4,  diketahui bahwa protein fermentasi pakan lengkap telah  memenuhi  syarat  pakan  lengkap untuk  pembibitan,  yakni  10,44%  lebih besar  dari  8,4%.  Kandungan  abu  pada fermentasi  pakan  lengkap  adalah  8,5%, artinya  telah  memenuhi  syarat  pakan lengkap untuk penggemukan sapi potong (maksimal  12%).  Kandungan  lemak adalah  4,8%,  artinya  telah  memenuhi syarat pakan lengkap untuk sapi potong (maksimal  7%).  Kandungan  serat  kasar adalah 43,5%, artinya belum memenuhi syarat sebagai pakan lengkap untuk sapi potong  (maksimal  16,9%).  Tingginya serat  kasar  ini  disebabkan  fermentasi
pakan lengkap dipanen pada umur 7 hari, sedangkan penurunan serat kasar terjadi setelah  21  hari.  Kandungan  kadar  air pada fermentasi pakan lengkap (61,51%) telah  sesuai  dengan  ketentuan  kadar  air pakan fermentasi yakni 56-69%
(Lendrawati,  2008  dalam  Rostini,  dkk., 2009). Uji fisik menunjukkan fermentasi  pakan  lengkap  telah  sesuai dengan  ciri  pakan fermentasi  yang  baik yakni  tekstur  tetap  seperti  hijau  daun, aroma wangi seperti tape berwarna hijau dengan sedikit gradasi cokelat, dan tidak ditemukan  kontaminasi  jamur  pada silase (Rahmat dan Harianto, 2017).
Tabel 5. Analisis Ekonomi Pembuatan Fermentasi Pakan Lengkap
No Bahan/Alat Harga (Rupiah) Satuan Total Harga (Rupiah) 1 Jerami padi 0 20 0 2 Tebon jagung 0 33 0 3 Kulit kacang tanah 650/kg 10 6500
4 Tongkol jagung 0 15 0 5 Ampas tahu 25.000/20 kg 20 25.000 6 Tetes/molasses 25.000/5 liter 1 liter 5000 7 EM4 15.000/liter 10 ml 150 8 Tong fermentasi 175.000 1 minggu 1215 9 Peralatan pencacah 10.000 2 jam 69,4 10 Tenaga kerja 10.000/jam/orang 2 jam 20.000 11 Terpal 100.000 2 jam 694,4 12 Biaya mesin penepung 800/kg 25 20.000 Jumlah 78.000,8 Perhitungan  modal  pembuatan fermentasi pakan lengkap menunjukkan pembuatan  fermentasi  pakan  lengkap 100 kg membutuhkan modal Rp.78.000,00. Fermentasi pakan
lengkap 100 kg dapat digunakan selama 10 hari untuk 1 ekor sapi potong.

## KESIMPULAN
1.  Analisis  SWOT  menunjukkan  SPR Andini  Mulyo  memiliki  faktor  internal dan eksternal yang baik dalam penumbuhan SPR Andini Mulyo. Hal ini dibuktikan  dengan  posisi  SPR  Andini Mulyo  adalah  pada  area growth ,  yang berarti  SPR  Andini  Mulyo  berada  pada kondisi  prima  untuk  memaksimalkan penumbuhan  usaha.  Pada  area growth, strategi  penumbuhan  Bank  Pakan  yang cocok  diterapkan  adalah  strategi  SO ( Strength Opportunities ).
2. Teknologi pakan yang  cocok diterapkan  pada  usaha  pembibitan  sapi potong  di  SPR  Andini  Mulyo  adalah fermentasi  pakan  lengkap  dari  bahan pakan yang tersedia di Kecamatan Papar. Pembuatan  fermentasi  pakan  lengkap dengan 80% bahan pakan sumber energi dan  20%  bahan  pakan  sumber  protein dengan  teknik  ensilase  selama  5  hari menunjukkan hasil pakan ini telah sesuai dengan  standar  pakan  pembibitan  sapi potong. Uji fisik menunjukkan fermentasi  pakan  lengkap  memiliki kualitas  yang  baik.  Analisis  usaha menunjukkan fermentasi pakan lengkap
ekonomis diterapkan pada usaha pembibitan sapi potong rakyat.

## SARAN
1. Diperlukan kajian evaluasi lebih lanjut untuk  mengetahui  perkembangan  bank pakan di SPR Andini Mulyo Kec Papar Kab Kediri.
2.    Kegiatan  kaji  terap  akan  lebih  baik lagi  jika  diawali  dengan  penyuluhan kepada peternak tentang teknologi yang hendak  dikaji,  sehingga  peternak  dapat melaksanakan  kaji  terap  dengan  lancar serta  berguna  untuk  memicu  rasa  ingin tahu.

## DAFTAR PUSTAKA
Afridal, M. 2017. Strategi Pengembangan Usaha Roti
Tanjong  di  Kec  Saaaamalanga Kab  Bireun,  Fak  Pertanian Universitas  Almuslim.  Jurnal  S. Pertanian Vol 1 No. 3:223-233.
David, F.R., 2011. Manajemen Strategis
(Konsep)  Buku  1  Edisi  12.
Penerbit Salemba Empat. Jakarta. Hartadi,  dkk.  1980.  Tabel-tabel  dari Komposisi Bahan Makanan
Ternak  untuk  Indonesia.  Logan,
Utah.  International  Feedstuffs Institute
Utah Agricultural

## Experiment  Station,  Utah  State
University.
Mulijanti, dkk. 2016. Upaya Pemenuhan Pakan secara Berkelompok. Jawa Barat. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Barat. Rahmat  dan  Hariyanto,  Bagus.  2017. Pakan  Sapi  Potong.  Jakarta:
Penebar Swadaya.
Rangkuti, Freddy. 2016. Analisis SWOT: Teknik Membedah
Kasus Bisnis. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Rostini,  dkk.  2009.  Pengaruh  Tingkat
Kadar Air yang Berbeda Terhadap  Kualitas  Fermentasi Silase Ransum Komplit Berbahan  Baku  Lokal.  Media Sains. Vol. 1 No. 2, hal 194-202.
Sugiyono,  2016.  Metode  Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R & D. CV. Alfabeta. Bandung.
Wharton,  C.R.,  1971.  Modernizing
Subsistence Agriculture. Reprinted  from  Modernization. Ed  by  Weiner,  Basic  Book,  Inc.
Publisher.