## PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI PADA PENERAPAN MESIN TERINTEGRASI DENGAN METODE FULL COSTING DI UKM TAHU PAK UDIN
Esrina Hadamean Nainggolan 1 ,Vera Methalina Afma 2 Edi Sumarya 3 2 Program Studi Teknik Industri Universitas Riau Kepulauan Batam
1,3 Staf Pengajar Program Studi Teknik Industri, Universitas Riau Kepulauan Batam Jl. Batu Aji baru, Batam, Kepulauan Riau Email :  esrinahnainggolan@gmail.com 1 , vera.afma@gmail.com 2 , edisumarya@yahoo.co.id 3

## ABSTRAK
UKM  Tahu  Pak  Udin  adalah  salah  satu  usaha  di  Daerah  Kecamatan  Batu  Aji,  kegiatannya memproduksi    tahu  putih  yang  kemudian  80%  nya  dijadikan  tahu  goreng  dan  dipasarkan  ke  berbagai wilayah  sekitarnya.  Dalam  proses  produksi  pada  ukm  ini  masih  terbilang  sederhana  dimana  kegiatan produksi  dilakukan  secara  manual.  Maka  diterapkan  suatu  mesin  yang  terintegrasi  yaitu  pemasangan mesin pada proses perebusan ke proses penyaringan.
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisa harga pokok produksi tahu sebelum dan sesudah penerapan mesin terintegrasi dengan metode Full Costing .
Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa perhitungan harga pokok produksi pada UKM Tahu Pak Udin  dengan  metode Full  Costing terdapat  perbedaan  hasil.  Harga  pokok  produksi  sebelum  penerapan mesin terintegrasi terdapat dua harga pokok produksi yaitu untuk tahu putih sebesar Rp 149.44 dan tahu goreng sebesar Rp 182.77. Setelah penerapan mesin terintegrasi untuk tahu putih sebesar Rp 134.52 dan tahu  goreng  Rp  164.52.  Harga  pokok  setelah  penerapan  mesin  terintegrasi  lebih  rendah  dibanding sebelumnya dikarenakan kuantitas produksi meningkat setelah penerapan mesin terintegrasi.
Kata kunci : harga pokok produksi, metode full costing,biaya.

## CALCULATION OF PRODUCTION COST IN IMPLEMENTATION OF INTEGRATED MACHINE WITH FULL COSTING METHOD IN TOFU FACTORY MR.UDIN

## ABSTRACT
Mr. Joko's tofu factory is home industry that engaging in producing Javanesse tofu that made of pure soybean. Based on researcher observation and direct survey to the tofu factory the researcher found that there is repetition work during cutting process that happened in cutting station that can be minimize the hand movement during tofu cutting.
The purpose of this research  is to redesign tofu cutting  mechine  by reducing  hand  movement during the cutting process by using “Motion Time Measurement Method (MTM-1) and Anthropometry”.
The design of the cutting tool to tofu the previous map of TMU's right hand left hand is 1312.7 or  0.788  minutes,  while  for  designing  new  tool  with  height  15  cm,  width  53,5  cm  and  length  54,2  cm. TMU  of  213.8  or  0.128  minutes.  There’s  a  differen  result  of  previous  cutting  tool  and  the  new  cutting tool, and it also can be see from therepetition movements when cutting process in cutting station .
Keyword: cost of production, full costing method, cost

## PENDAHULUAN
Menurut  Mulyadi  (2012)  dalam (Kusmanto, 2015) biaya adalah pengorbanan  sumber  ekonomi  yang  diukur dalam  satuan  uang,  yang  telah  terjadi  atau kemungkinan  akan  terjadi  untuk  tujuan tertentu.  Pembuatan  produk  terdapat  dua kelompok biaya  : biaya produksi dan biaya
Juni 2019 P-ISSN 2301-7244
E-ISSN 2598-9987
non  produksi.  Biaya  produksi  merupakan biaya-biaya yang dikeluarkan dalam pengolahan  bahan  baku  menjadi  produk, sedangkan  biaya  non  produksi  merupakan biaya-biaya yang dikeluarkan untuk kegiatan  non  produksi,  seperti  kegiatan pemasaran  dan  kegiatan  administrasi  dan umum.  Biaya  produksi  membentuk cost produksi, yang digunakan untuk menghitung cost produk  jadi  dan cost produk  yang  pada  akhir  periode  akuntansi masih dalam proses . (Carter,  2005)  menulis  dalam bukunya  edisi  14  mengenai  klasifikasi biaya  dimana  klasifikasi  biaya  yang  paling umum digunakan didasarkan pada hubungan antara biaya dengan berikut ini:
a. Produk  (satu  lot,  batch,  atau  unit dari suatu barang jadi atau jasa)
b. Volume produksi
c. Departemen,  proses,  pusat  biaya ( cost  center ),  atau  subdivisi  lain dari manufaktur
d. Periode akuntansi
e. Suatu  keputusan,  tindakan,  atau evaluasi UKM  Tahu  Pak  Udin  adalah  salah satu  usaha  di  Daerah  Kecamatan  Batu  Aji, kegiatannya memproduksi   tahu putih  yang kemudian  80%  nya  dijadikan  tahu  goreng dan  dipasarkan  ke  berbagai  wilayah sekitarnya.
Persaingan  dalam  industri  semakin kuat,  setiap  perusahaan  atau  usaha  kecil menengah  (UKM)  selalu  akan  berusaha meningkatkan  kinerja  agar  dapat  bertahan lama.  Perhitungan  harga  pokok  produksi yang  tepat  sangat  berpengaruh  dalam menentukan harga jual dan  laba yang ingin didapatkan.
Di UKM Tahu Pak Udin masih ada beberapa  permasalahan  dibagian  proses perebusan  ke  penyaringan  tahu.  Pada  area ini  diterapkan  mesin  terintegrasi  sehingga proses  produksi  tidak  lagi  dijalankan manual.  Dalam  hal  ini  selanjutnya  akan dihitung harga pokok produksi sebelum dan
sesudah penerapan proses mesin
terintegrasi.

## LANDASAN TEORI

## K ONSEP BIAYA
Klasifikasi  biaya  (Carter,  2005) antara lain : 1. Biaya  dalam  Hubungannya  dengan Produk Yang termasuk dalam klasifikasi ini yaitu:
a. Biaya Manufaktur
Yang termasuk dalam biaya manufaktur adalah  biaya  bahan  baku,  tenaga  kerja langsung,  overhead  pabrik,  bahan  baku tidak  langsung,  dan  tenaga  kerja  tidak langsung.
b. Beban Komersial
Beban  komersial  terdiri  atas  dua klasifikasi  umum:  beban  pemasaran  dan beban  administratif  (juga  disebut  beban umum dan administratif). Beban pemasaran dimulai  dari  titik  dimana  biaya  manufaktur berakhir.  Yaitu,  ketika  proses  manufaktur selesai  dan  produk  ada  dalam  kondisi  siap dijual.  Beban  pemasaran  mencakup  beban promosi, penjualan, dan pengiriman. Beban administratif  termasuk  beban  yang  terjadi dalam  mengarahkan  dan  mengendalikan organisasi. Tidak semua beban semacam itu dialokasikan sebagai beban administratif . 2. Biaya  dalam  Hubungannya  dengan
Volume Produksi
Yang  termasuk  dalam  biaya  ini  adalah biaya  variabel  dan  biaya  tetap.  Biaya variabel  yaitu  biaya  yang  menunjukkan jumlah oer unit yang relatif konstan dengan berubahnya  aktivitas  dalam  rentang  yang relevan. Biaya tetap bersifat konstan secara total dalam rentang yang relevan.
3. Biaya  dalam  Hubungannya  dengan
Departemen Produksi atau Segmen Lain Yang  termasuk  dalam  biaya  ini  yaitu departemen  produksi  dan  departemen  jasa serta biaya bersama.
Juni 2019 P-ISSN 2301-7244
E-ISSN 2598-9987
4. Biaya  dalam  Hubungannya  dengan Periode Akuntansi Biaya dapat diklasifikasikan sebagai belanja  modal  ( capital  expenditure )  atau sebagai belanja pendapatan ( revenue expenditure ). Suatu belanja modal dimasukkan  untuk  memberikan  manfaat pada periode-periode mendatang dan dilaporkan sebagai aset. Belanja pendapatan memberikan manfaat untuk periode sekarang  dan  dilaporkan  sebagai  beban. Aset  akhirnya  akan  menjadi  beban  ketika dikonsumsi atau kehilangan kegunaannya
5. Biaya  dalam  Hubungannya  dengan
Suatu Keputusan, Tindakan, atau Evaluasi
Ketika  harus  memilih  diantara  tindakan- tindakan  atau  alternatif-alternatif  yang mungkin  dilakukan,  adalah  penting  untuk mengidentifikasikan biaya (dan pendapatan, pengurangan biaya, dan penghematan) yang relevan terhadap pilihan tersebut.
pertimbangan  atas  hal-hal  yang  tidak relevan  merupakan  pemborosan  waktu  dan dapat  mengalihkan  perhatian  dari  hal-hal yang  tidak  relevan.  Yang  lebih  penting faktor  yang  tidak  relevan  bisa  saja disalahartikan  sebagai  faktor  yang  relevan. Biaya  diferensial  adalah  salah  satu  nama dari biaya yang relevan untuk suatu pilihan di  antara  banyak  alternatif  lainnya.  Biaya diferensial sering kali disebut sebagai biaya marginal atau biaya inkremental

## Harga Pokok Produksi
Dalam  (Djumali,  2014)  harga pokok  produksi  merupakan  kumpulan  dari biaya-biaya yang dikeluarkan untuk memperoleh  dan  mengolah  bahan  baku menjadi  barang  jadi.  Pada  umumnya elemen  biaya  tersebut  dikelompokkan menjadi  tiga  golongan  yaitu  Bahan  Baku Langsung,  Tenaga  Kerja  Langsung,  dan Biaya overhead pabrik (Tetap dan Variabel).  Ketiga  golongan  biaya  tersebut harus  diklasifikasikan  sesuai  dengan  jenis, sifat, dan perilaku biaya untuk menanggulangi  ketidakpastian  harga  pokok produksi  serta  mengetahui  berapa  besaran biaya sebenarnya untuk menghasilkan suatu produk.
Dalam  menentukan  harga  pokok produksi terdapat berbagai cara atau metode yang  dapat  digunakan  seperti full  costing dan variabel costing. 1. Full costing Full  Costing yang  dituliskan  oleh Mulyadi  (2012)  dalam  (Kusmanto,  2015) merupakan metode penentuan cost produksi yang  memperhitungkan  semua  unsur  biaya produksi  kedalam  harga  pokok  produksi, yang  terdiri  dari  biaya  bahan  baku,  biaya tenaga  kerja  langsung,  dan  biaya overhead pabrik, baik yang berperilaku tetap maupun variabel.  Dengan  demikian cost produksi menurut  metode full  costing terdiri  dari unsur-unsur biaya produksi sebagai berikut:
Biaya bahan baku xxx Biaya tenaga kerja langsung xxx Biaya overhead pabrik variabel  xxx Biaya overhead pabrik tetap xxx  + Harga Pokok produksi xxx (2.2) Sistem Usaha dengan Proses Terintegrasi 1. Strategi Desain Pengembangan Produk Terintegrasi (PPT) Menurut  Gupta  (2010)  dalam  (Ahmad, 2016) strategi ini diharapkan dapat membuat  perusahaan  mencapai  beberapa hal berikut. a. Menanggapi permintaan pengguna secara  cepat  dengan  memasukkan  ide dan teknologi baru ke dalam produk
b. Membuat  produk  yang  memuaskan harapan pengguna
c. Beradaptasi dengan keragaman lingkungan bisnis d. Menghasilkan ide dengan mengombinasikan  elemen  yang  sudah ada  untuk  menciptakan  nilai  ( value ) yang baru.
2. Strategi  Desain  Melalui  Rekayasa Balik Untuk menciptakan persaingan yang semakin  kompetitif  dalam  persaingan produk,  perusahaan  tertentu  tidak  memiliki sumber daya yang cukup dalam
Juni 2019 P-ISSN 2301-7244
E-ISSN 2598-9987
mengembangkan produk. Strategi
pengembangan  produk  melalui  rekayasa maju  (forward  engineering),  yaitu  berawal dari pemikiran abstrak dan berakhir dengan bentuk  fisik  produk,  membutuhkan  waktu dan sumber daya yang cukup besar. 3. Strategi Desain Modular
Lingkungan  pasar  yang  secara  cepat berubah  menuntut  perusahaan  agar  dapat mengakomodasi berbagai kebutuhan tersebut.  Namun,  disatu  sisi  perusahaan dituntut  efisien  dalam  masalah  biaya. Strategi  desain  produk  modular  merupakan jawaban  atas  tantangan  tersebut.  Strategi desain produk modular menawarkan kemampuan membuat variasi produk
dengan  biaya  yang  rendah.  Definisi  desain modular  secara  umum  adalah  penguraian produk  menjadi  modul-modul  dengan antarmuka tertentu yang dapat menghasilkan  produk  dengan  kemampuan adaptasi yang menghasilkan berbagai variasi  produk  secara  mudah  dengan mengubah modul-modul tersebut.

## METODOLOGI PENELITIAN
Objek  peneitian  yang  dilakukan  yaitu mengenai  harga  pokok  produksi  tahu  Pak Udin.
Variabel-variabel yang digunakan dalam penelitian adalah
1. Variabel bebas yaitu:
a. Bahan baku
b. Bahan penolong / bahan tambahan
c. Tenaga kerja langsung
d. Biaya  overhead  yang  terdiri  dari depresiasi peralatan dan listrik
2. Variabel terikat dalam penelitian ini yaitu  harga  pokok  produksi  yang merupakan  akumulasi  dari  biaya- biaya  yang  dikeluarkan  dalam
menghasilkan  suatu  produk  dalam
suatu periode
Tahapan penelitian yang akan dilakukan adalah sebagai berikut :
Gambar 1.Tahapan Penelitian

## HASIL DAN PEMBAHASAN Biaya Produksi tahu
Dari  hasil  penelitian  yang  dilakukan,  biaya untuk  proses  produksi  dapat  dilihat  pada tabel-tabel dibawah ini.
Sebagai  bahan  baku  dalam  produksi  tahu yaitu  kacang  kedelai.  Dan  untuk  bahan penolong sebagai berikut.
Tabel 1 Bahan  Penolong Pembuatan Tahu
Pak Udin No  Jenis BOP Nilai 1 Kayu Bakar Rp        33,600,000.00 2 Solar Rp        14,364,000.00 3 Kain Mori Rp          1,200,000.00 Total BOP Variabel Rp        49,164,000.00
Juni 2019 P-ISSN 2301-7244
E-ISSN 2598-9987
Tabel 4.2 Biaya Pekerja di Pabrik Tahu Pak Udin
Tabel 3 Biaya Listrik Tahun 2018
Dari  tabel  di  atas,  untuk  biaya  listrik dibulatkan  menjadi  Rp  1.300.000.-.  Hasil biaya  ini  dibagi  oleh  pemilik  pabrik  untuk biaya  air  dan  listrik,  yang  masing-masing biaya  rata-ratanya  dapat  dilihat  pada  tabel di bawah ini.
Tabel 4 Biaya Air dan Listrik
N O Variabe l Biaya ratarata/bulan Keterangan 1 Air 600,000.00 Menggunaka n air sumur dan pompa listrik 2 Listrik 700,000.00
Total 1,300,000.00
Tabel 5 Rekapitulasi Biaya Overhead
Variabel Pabrik
Proses Pembuatan Tahu Putih
Tabel 6 Biaya Overhead Variabel Tahu
Goreng
Tabel 7 Rekapitulasi biaya overhead tetap pabrik NO Jenis BOP Nilai (Rp) 1 Biaya Listrik 15,600,000.00 2 Depresiasi Mesin  Diesel 800,000.00 3 Depresiasi Mesin Penggiling 500,000.00 Total BOP Tetap 16,900,000.00 Setelah penerapan mesin
terintegrasi  diperoleh  bahwa  kuantitas tahu meningkat. Berikut hasil penelitian selama  7  hari  yang  kemudian  dirata- ratakan agar dapat dihitung harga pokok produksi  setelah  penerapan  mesin terintegrasi tersebut.
Kuantitas tahu bertambah sebesar 11.12 % dari sebelumnya sebanyak 16000 menjadi 20000.
Tabel 8 Data Kuantitas Produksi Tahu Pak Udin NO Variabel Biaya per bulan 1 Gaji Pokok Rp   1,700,000.00 2 Makan Rp        32,000.00 3 Total Rp   1,732,000.00 Total untuk 6 Orang 6 x Rp 1.732.000 Rp 10,392,000.00 No Bulan Biaya 1 Januari Rp 1,386,000.00 2 Februari Rp 1,300,500.00 3 Maret Rp 1,255,000.00 4 April Rp 1,260,000.00 5 Mei Rp 1,295,000.00 Rata-rata Rp 1,299,300.00 NO Kebutuhan per bulan Nama Bahan Jumlah Harga per satuan (Rp) 1 Kayu Bakar 8 lori 350,000.00 2 Solar 210 liter 6,500.00 3 Kain mori 10 kain 10,000.00 4 Minyak Goreng 1440 liter 10,000.00
1 Minyak Goreng 172,800,000.00
Juni 2019 P-ISSN 2301-7244
E-ISSN 2598-9987
Perhitungan Harga Pokok Produksi Perhitungan harga pokok sebelum penerapan mesin terintegrasi a. Perhitungan  Harga  Pokok  Produksi Menurut  perhitungan  pabrik  tahu  Pak Udin Tabel 9 Harga Pokok Produksi (data per bulan) No  Keterangan Total Biaya (Rp) 1 Kacang Kedelai 64,800,000.00 2 Kayu Bakar 2,800,000.00 3 Solar 1,197,000.00 4 Tenaga Kerja Langsung 10,200,000.00 5 Uang makan TKL 192,000.00 6 Listrik 700,000.00 7 Minyak Goreng 14,400,000.00 8 Air 600,000.00 Total Seluruh Biaya Rp  94,889,000.00 Jumlah Produksi 540000 Hpp tahu per biji Rp 175.72 b. Perhitungan dengan metode Full Costing
Tabel 10 Harga Pokok Produksi dengan
metode Full Costing Proses pembuatan tahu putih Biaya Bahan Baku Rp      777,600,000.00 Biaya Tenaga Kerja Rp      124,704,000.00 Biaya Overhead variabel Pabrik Rp        49,164,000.00 Biaya Overhead tetap Pabrik Rp        16,900,000.00 Total Biaya Produksi Rp      968,368,000.00 Hasil Produksi 6480000 Harga Pokok Produksi per biji Rp                    149.44

## Tabel 11 Harga Pokok Produksi dengan
metode Full Costing Proses Pembuatan Tahu Goreng 80% harga pokok produksi tahu putih 774,694,400.00 BOP Variabel: - Minyak Goreng 172,800,000.00 Biaya Produksi 947,494,400.00 Hasil Produksi (80% dari tahu putih) 5184000 Harga Pokok Produksi tahu goreng per biji 182.77 Perhitungan harga pokok setelah penerapan mesin terintegrasi a. Perhitungan  Harga  Pokok  Produksi Menurut  perhitungan  pabrik  tahu  Pak Udin No Tanggal Produksi Jumlah tahu (kotak) 1 25 Juni 2018 20000 2 26 Juni 2018 19900 3 27 Juni 2018 20000 4 28 Juni 2018 19900 5 29 Juni 2018 19900 6 30 Juni 2018 20000 7 1 Juli 2018 20000 Jumlah 139700 Rata-rata 19957.142 Pembulatan 20000
Juni 2019 P-ISSN 2301-7244
E-ISSN 2598-9987
Tabel 12 Harga Pokok Produksi (data per bulan) No Keterangan Total Biaya (Rp) 1 Kacang Kedelai 64,800,000.00 2 Kayu Bakar 2,800,000.00 3 Solar 1,197,000.00 4 Tenaga Kerja Langsung 10,200,000.00 5 Uang makan TKL 192,000.00 6 Listrik 900,000.00 7 Minyak Goreng 14,400,000.00 8 Air 600,000.00 Total Seluruh Biaya 95,089,000.00 Jumlah Produksi 600000 Harga pokok produksi tahu per biji 158.48 b. Perhitungan dengan metode Full Costing
Tabel 4.14 Harga Pokok Produksi
dengan metode Full Costing Proses pembuatan tahu putih Biaya Bahan Baku 777,600,000.00 Biaya Tenaga Kerja 124,704,000.00 Biaya Overhead variabel Pabrik 49,164,000.00 Biaya Overhead tetap Pabrik 17,100,000.00 Total Biaya Produksi 968,568,000.00
Hasil Produksi 7200000 Harga Pokok Produksi tahu putih per biji 134.52 Tabel 14 Harga Pokok Produksi dengan metode Full Costing

## Proses Pembuatan Tahu Goreng
80% harga pokok produksi tahu putih 774,854,400.00 BOP Variabel: - Minyak Goreng 172,800,000.00 Biaya Produksi 947,654,400.00 Hasil Produksi (80% dari tahu putih) 5760000 Harga Pokok Produksi tahu goreng per biji 164.52
Perbandingan  Harga  Pokok  Produksi Sebelum  dan  Setelah  Penerapan  Mesin Terintegrasi dengan Metode Full Costing
Tabel 15 Rekapitulasi Harga Pokok Produksi dengan Metode Full  Costing
HPP dengan Metode Full Costing Sebelum Proses Terintegrasi Setelah Proses Terintegrasi Tahu Putih Tahu Goreng Tahu Putih Tahu Goreng 149.44 182.77 134.52 164.52 Persentasi tahu putih sebelum dan sesudah proses terintegrasi 9.98% Persentasi tahu goreng sebelum dan sesudah proses terintegrasi 9.98% Terdapat  perbedaan  harga  pokok produksi  tahu  Pak  Udin  per  biji  antara metode  pabrik  dengan  metode full  costing .
Juni 2019 P-ISSN 2301-7244
E-ISSN 2598-9987
Perbedaan  in  diakibatkan  karena  beberapa hal yaitu: 1. Perhitungan  harga  pokok  produksi
dengan  metode  tahu  Pak  Udin,  penulis menemukan  ada  beberapa  biaya  produksi yang  tidak  dihitung  secara  terperinci  yaitu pada  biaya overhead pabrik.  Sehingga
dalam perhitungannya harga pokok produksi  menjadi  lebih  rendah  dari  harga pokok produksi dengan metode full costing . 2.
Dalam  metode full  costing ,  penulis memisahkan  perhitungan  antara  produksi tahu putih dan tahu goreng.
3. Perhitungan  dilakukan  dalam  dua kondisi  yaitu  sebelum  proses  terintegrasi dan  setelah  proses  terintegrasi.  Dimana dalam  proses  terintegrasi,  proses  produksi tahu  Pak  Udin  mengalami  peningkatan jumlah  hasil  produksi  dan  biaya  listrik (termasuk  ke  dalam  biaya overhead )  juga meningkat .

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Dari  hasil  pembahasan  pada  penelitian ini  dapat  disimpulkan  beberapah  hal sebagai berikut:
1. Hasil perhitungan
menurut metodetahu  Pak    Udin    untuk  harga  pokok produksi  sebelum  proses  terintegrsi  adalah sebesar Rp 175.72.-.
2. Hasil perhitungan dengan metode full costing untuk  harga  pokok  produksi terdapat  dua  hasil  yaitu  untuk  tahu  putih dan  tahu  goreng  dalam  penerapan  proses terintegrasi  yaitu  Rp  134.52.-  per  biji  tahu putih dan Rp 164.52.- per biji tahu goreng.
3.  Perbandingan  harga  pokok  produksi sebelum  dan  setelah  proses  terintegrasi dengan  menggunakan  metode full  costing adalah harga pokok produksi setelah proses terintegrasi  mengalamai  penurunan  untuk tahu putih sebesar 0.099% sedangkan untuk tahu  goreng  sebesar 0.099% kuantitas  hasil produksi  tahu  memperoleh  peningkatan sebesar 11.12% .
Saran
Berdasarkan  kesimpulan  di  atas,  maka ada beberapa saran sebagai berikut:
1. Sebaiknya  pabrik  tahu  Pak  Udin menggunakan penghitungan dengan  metode full  costing dalam penghitungan biaya produksi. Karena  metode  ini  merinci  semua biaya  yang  dikeluarkan  selama proses  produksi  secara  realistis.
Sehingga akan menghasilkan penghitungan  yang  lebih  tepat  dan akurat. 2. Pabrik  tahu  Pak  Udin  sebaiknya memisah perhitungan biaya produksi antara tahu putih dan tahu goreng,  agar  dapat  menentukan harga  jual  yang  lebih  akurat  dan dapat menentukan keuntungan yang diinginkan secara tepat.
3. Sebaiknya  pabrik  tahu  Pak  Udin menerapkan  lagi  mesin  terintegrasi pada bagian proses produksi lainnya  agar  proses  yang  manual menjadi otomatis ataupun terintegrasi.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad, T.D.P., Pasaribu, Y.M., Sriwarno, A.B.2016.Strategi Pengembangan Produk Terintegrasi dan Modular (PPT-M) Pada Litbang Desain Rantis
Komodo di PT.Pinpad.Sosioteknologi.
Vol.15 No.1
Carter, W.K.2005. Akuntansi Biaya Cost Accounting .Edisi 14.Salemba Empat.
Djumali, I., Sondakh, J.J., Mawikere, L.2014.Perhitungan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Variable Costing Dalam Proses Penentuan Harga Jual Pada PT.Sari Malalugis Bitung. Berkala Ilmiah Efisiensi .Vol.14 No.2
Juni 2019 P-ISSN 2301-7244
E-ISSN 2598-9987
Kusmanto.2014. Penentuan Harga Pokok Produksi Kerupuk Lebar Barokah Dengan Metode Full Costing (Studi Kasus Pada Home Industry Kerupuk Lebar Barokah) .Skripsi.Universitas Riau Kepulauan
Purnama, D.2017.Perhitungan Harga Pokok Produksi Dalam Menentukan Harga Jual Melalui Metode Cost Plus Pricing Dengan Pendekatan Full Costing (Studi Pada PT. Prima Istiqamah Sejahtera Di Makassar). Skripsi.Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.