## JURNAL DIKEMAS (PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT)
DIKEMAS VOL. 7, No. 1 Tahun 2023

## Pelapukan Sampah Mengunakan Mol Pada Tebe Kekinian (Biopori Sekala Besar) di Desa Penebel
Kadek Dwi Wiryana * 1) , Gusi Putu Lestara Permana 2) , I Kadek Todi Astawan 3) 1,2,3 Universitas Universitas Pendidikan Nasional e-mail: dwiwiryana202@gmail.com, lestarapermana@undiknas.ac.id, todiastawan@undiknas.ac.id

## Abstrak
Sampah adalah bagian dari sesuatu yang tidak dipakai, tidak disenangi atau sesuatu yang harus dibuang, yang umumnya berasal dari kegiatan yang dilakukan manusia. Mikroorganisme Lokal (MOL) yang sesuai untuk proses penguraian sampah organik sehingga proses pengomposan lebih cepat. salah satunya yang dikenal masyarakat adalah larutan Effektive Mikroorganism 4 (EM4). MOL dapat dibuat sendiri dengan bahan alam yang mudah ditemukan salah satunya dengan memanfaatkan larutan gula. MOL larutan gula merupakan larutan hasil fermentasi dari bahan baku gula dan air yang dilarutkan yang mudah di peroleh di lingkungan sekitar, sehingga tidak membutuhkan biaya yang tinggi untuk membuat  larutan  MOL  dalam  jumlah  yang  banyak.  MOL  mengandung  bakteri  dan  jamur  yang berfungsi  mempercepat  proses  pengomposan.      Proses  pelapukan  sampah  organik  menggunakan MOL adalah mengatur dan mengontrol proses alami tersebut agar sampah organik terurai lebih cepat. Sampah organik tersebut dihasilkan dari beberapa jenis pohon di sekitar Kantor Desa, sehingga sekitar kantor desa tersebut akan terhindar dari masalah sampah organik. Dengan adanya kegiatan ini dapat memberikan  dan  menambah  pengetahuan  proses  pelapukan  sampah  organic  dengan  MOL  yang nantinya dapat dimanfaatkan sebagai pupuk tanaman.Diharapkan kegiatan ini dapat dilakukan secara berlanjutan  dan  dikembangkan  oleh  warga  sekitar  untuk  memanfaatkan  sampah  organic  sebagai pupuk tanaman dan hasil pelapukan sampah organic menggukan MOL ini nantinya bisa mempunyai nilai ekonomi.
Kata  Kunci: Mikroorganisme  Lokal  (MOL),  larutan  Effektive  Mikroorganism  4  (EM4),  sampah organic, pupuk tanaman

## Abstract
Garbage is part of something that is not used, not liked or something that must be thrown away, which generally comes from human activities. Local Microorganisms (MOL) are suitable for the process of decomposition of organic waste so that the composting process is faster. one of which is known to the public is the Effective Microorganism 4 (EM4) solution. MOL can be made yourself with natural ingredients that are easy to find, one of which is by using a sugar solution. MOL sugar solution is a fermented solution of raw sugar and dissolved water that is easily obtained in the surrounding environment, so it does not require high costs to make large amounts of MOL solution. MOL contains bacteria and fungi that function to speed up the composting process. The process of weathering organic waste using MOL is to regulate and control this natural process so that organic waste decomposes more quickly. The organic waste is produced from several types of trees around the Village Office, so that the area around the village office will avoid the problem of organic waste. It is hoped that this activity can be carried out continuously and developed by local residents to utilize organic waste as plant fertilizer and the results of weathering organic waste using this MOL. will have economic value.
Keywords: Local Microorganisms (MOL), Effective Microorganism 4 (EM4) solution, organic waste, plant fertilizer

## 1. PENDAHULUAN
Mahasiswa  merupakan  generasi  penerus  bangsa  yang  diharapkan  mampu  meningkatkan intelektualitas dan keterampilan demi terciptanya Sumber Daya Manusia yang lebih berkualitas. Dalam merealisasikan dan mencapai tujuan tersebut, maka dibentuklah suatu program Kuliah Kerja Nyata (KKN) dimana mahasiswa akan terjun langsung ke lingkungan masyarakat.. Desa Penebel merupakan salah satu desa dari yang ada di Kecamatan Penebel Kabupaten Tabanan. Desa Penebel ini terdiri dari 9 Banjar bajar Dinas yaitu Banjar Dinas Penebel Kaja, Banjar Dinas Penebel Kelod, Banjar Dinas Karadan, Banjar Dinas Dukuh, Banjar Dinas Kupang, Banjar Dinas Ubung, Banjar Dinas Sunantaya Kaja, Banjar Dinas Sunantaya Kelod, Banjar Dinas Gunung. Saat ini, salah satu permasalahan yang terdapat di Desa Penebel adalah mengenai penguraian sampah. Saat ini telah dikembangkan pelapukan sampah melalui mikroorganisme lokal (MOL) yang sesuai untuk proses penguraian sampah organik sehingga  proses  pengomposan  lebih  cepat.  salah  satunya  yang  dikenal  masyarakat  adalah  larutan Effektive Mikroorganism 4 (EM4). Kurangnya minat masyarakat dalam menggunakan dekomposer yang ada dipasaran adalah harganya yang masih kurang terjangkau hal ini dikarenakan penggunaan dekomposer untuk proses pengomposan membutuhkan jumlah yang banyak. Perlu diketahui, larutan agen dekomposer mikroorganisme lokal (MOL). MOL dapat dibuat sendiri dengan bahan alam yang mudah ditemukan salah satunya dengan memanfaatkan larutan gula. MOL larutan gula merupakan larutan  hasil  fermentasi  dari  bahan  baku  gula  dan  air  yang  dilarutkan  yang  mudah  di  peroleh  di lingkungan  sekitar,  sehingga  tidak  membutuhkan  biaya  yang  tinggi  untuk  membuat  larutan  MOL dalam jumlah yang banyak. MOL mengandung bakteri dan jamur yang berfungsi mempercepat proses pengomposan.  Bagi  lingkungan  hidup  seperti  tanah,  adanya  mikroorganisme  dapat  menentukan tingkat kesuburan tanah dan memperbaiki kondisi tanah.

## 2. METODE
Metode program kerja yang di jalankan adalah untuk meningkatkan kesadaran mayarakat akan sampah bila tidak dikelola dengan benar akan menimbulkan penyakit dan bau yang kurang sedap dimana saat ini sedang dikembangkan pelapukan sampah melalui mikroorganisme lokal (MOL) yang sesuai untuk proses penguraian sampah organik sehingga proses pengomposan lebih cepat waktu Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 6 Agustus 2022 pukul 10.00 WITA - selesai. Lokasi kegiatan penaburan MOL pada tebe kekinian diselenggarakan di  kantor  Desa  Penebel.  Kecamatan  Penebel,  Kabupaten  Tabanan.  Kurangnya  minat  masyarakat  dalam menggunakan  dekomposer  yang  ada  dipasaran  adalah  harganya  yang  masih  kurang  terjangkau  hal  ini dikarenakan penggunaan dekomposer untuk proses pengomposan membutuhkan jumlah yang banyak. Perlu diketahui, larutan agen dekomposer mikroorganisme lokal (MOL). MOL larutan gula merupakan larutan hasil fermentasi dari bahan baku gula dan air yang dilarutkan yang mudah di peroleh di lingkungan sekitar, sehingga tidak  membutuhkan  biaya  yang  tinggi  untuk  membuat  larutan  MOL  dalam  jumlah  yang  banyak.  MOL mengandung bakteri dan jamur yang berfungsi mempercepat proses pengomposan. Bagi lingkungan hidup seperti tanah, adanya mikroorganisme dapat menentukan tingkat kesuburan tanah dan memperbaiki kondisi tanah di kantor Desa Penebel.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pengabdian masyarakat di lingkungan Desa Penebel yang dilaksanakan dari tanggal 4 Juli 2022  s/d  2  September  2022  telah  dilaksankan  Pengabdian  masyarakat  tentang  Pelapukan  Sampah Mengunakan  MOL  Pada Tebe  Kekinian  Di  Desa Penebel  ini  yang  dibantu oleh  perangakat  Desa dimana kegiatan ini dlakukan bertujuan untuk pembuatan pupuk yang nantinya dapat bermanfaat bagi tanaman
Sebelum Pengabdian Masyarakat Setelah Pengabdian Masyarakat • masyarakat kurang mengetahui  bagaimana  cara mendaur  ulang  sampah organik menjadi barang yang lebih berguna/bermanfaat. • Masyarakat  bias  memanfaatkan sampah  organic  menjadi  menjadi barang yang lebih berguna/bermanfaat. Banyak kreativitas bisa jadi peluang bisnis. Tabel Perubahan Sebelum dan Sesudah kegiatan
1. Tahap penentuan bahan. Dimana dalam tahap ini penulis menentukan bahan – bahan yang mudah di cari dan memiliki harga terjangkau sehingga masyarakat tidak terbebani dengan biaya untuk  pemembuat  MOL.  Bahan-Bahan  yang  di  pilih  oleh  penulis  untuk  membuat  MOL adalah gula pasir dan air.
2. Tahap pembuatan MOL. Dimana dalam tahap ini penulis terjun langsung untuk melakukan proses pembuatan MOL. MOL ini bahan bakunya terbuat dari larutan air dan gula.
3. Tahap permentasi. Dimana dalam tahap ini melakukan proses permentasi hasil larutan air gula selama 4 hari.
4. Tahap penaburan MOL. Dimana dalam tahap ini penulis melakukan penaburan cairan MOL di dalam tebe kekinian yang di tunjukan oleh pihak Desa Penebel.
Hasil  yang  Bisa  dimanfaatkan  warga  di  lingkungan  Desa  Penebel  berdasarkan  program  kerja  dan kegiatan yang telah dilakunan maupun dilaksanakan maka target luaran yang dapat diberikan kepada masyarakat  berupa  pupuk  yang  yang  dapat  dimanfaatkan  untuk  pemupukan  tanaman,adapun beberapa hasil yang sudah dicapai yaitu melakukan Pelapukan Sampah Mengunakan MOL Pada Tebe Kekinian Di Desa Penebel. Disamping itu, hasil dari laporan ini juga akan digunakan untuk menyusun luaran  berupa  artikel  ilmiah.  Peneliti  berencana  melalukan  submit  artikel  ilmiah  pada  junral pengabdian masyarakat yang terindek SINTA.

## 4. KESIMPULAN
Kesimpulan  yang  dapat  di  ambil  dari  kegiatan  ini  adalah  warga  masyarakat  Desa  Penebel Masyarakat  bisa  memanfaatkan  sampah  organic  menjadi  menjadi  barang  yang  lebih berguna/bermanfaat.  Banyak  kreativitas  bisa  jadi  peluang  bisnis.  Memberikan  pemahaman  dan pelapukan  kepada  masyarakat  tentang  permasalahan  sampah  organik  di  lingkungan  Desa  Penebel, Meningkatkan  ketrampilan  masyarakat  dalam  melakukan  proses  pelapukan  sampah  organik menggunakan MOL dan pada saat kegiatan pengabdian berakhir masyarakat punya pemahaman dan mempraktekkan apa yang telah diberikan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  sebesar-besarnya  saya  sampaikan  kepada  Kampus  UNDIKNAS  yang  telah memberikan kesempatan untuk dapat melakukan program ini. Saya haturkan terima kasih juga kepada masyarakat  Desa  Penebel  yang  telah  berkenan  mengikuti  kegiatan  pengabdian  ini.  Serta  kepada seluruh  pihak  yang  telah  mendukung  terlaksananya  kegiatan  pengabdian  ini.  Semoga  kegiatan pengabdian  ini  tidak  berhenti  sampai  disini  dan  dapat  memberikan  sumbangsih  demi  kemajuan pendidikan di Indonesia.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Ali,  H.  (2016).  Efktifitas  Mikroorganisme  Lokal  (MOL)  Limbah  Buah-Buahan  sebagai Aktivator Pembuatan Kompos. Jurnal Media Kesehatan, 9(1), 89 – 94.
[2] Arifan, F., Setyati, W. A., Broto, R. W., & Dewi, A. L. (2020). Pemanfaatan Nasi Basi Sebagai Mikro Organisme Lokal (MOL) Untuk Pembuatan Pupuk Cair Organik di Desa Mendongan Kecamatan Sumowono Kabupaten Semarang. Jurnal Pengabdian Vokasi, 1(4), 252 – 255.
[3] Badan Standardisasi Nasional. (2004). SNI 19-7030-2004 Spesifikasi Kompos dari Sampah Organik Domestik.
[4] Hadi, R. A. (2019). Pemanfaatan MOL (Mikroorganisme Lokal) dari Materi yang Tersedia di Sekitar Lingkungan. Jurnal Agroscience (Agsci), 9(1), 93. https://doi.org/10.35194/agsci.v9i1.637
[5] Hartatik, W., Husnain, & Widowati, L. R. (2015). Peranan Pupuk Organik dalam Peningkatan Produktivitas  Tanah  dan  Tanaman.  Jurnal  Sumberdaya  Lahan,  9(2),  107 – 120. https://doi.org/10.2018/jsdl.v9i2.6600
[6] Royaeni, Pujiono, & Pudjowati, D. T. (2014). Pengaruh Penggunaan Bioaktivator Mol Nasi dan Mol Tapai Terhadap Lama Waktu Pengomposan Sampah Organik Pada Tingkat Rumah Tangga. Jurnal Kesehatan, 13(1), 1 – 9.
[7] Ruswaji  R,  Chodariyanti  L Jurnal  Abdimas  Berdaya  :  Jurnal  Pembelajaran,  Pemberdayaan  dan Pengabdian Masyarakat
[8] Zulfarosda R, Fibriyani V JMM - Jurnal Masyarakat Merdeka (2021) 3(2)