Naskah diterima (received) 06 juli 2012, disetujui (accepted) 23 Agustus 2012. 1) Pusat  Penelitian  Kopi  dan  Kakao  Indonesia,  Jl.  PB.  Sudirman  No.  90,  Jember,  Indonesia.
*) Alamat  penulis (Corresponding  Author) :  indah.sari83@yahoo.com
Keberhasilan sambungan pada beberapa jenis batang atas dan famili batang bawah kakao (Theobroma cocoa L. )
Grafting  performance  of  some  scion  clones  and  root-stock  family  on  cocoa (Theobroma  cacao  L.)
Indah Anita Sari 1*) dan Agung Wahyu  Susilo 1)

## Ringkasan
Bibit  hasil  perbanyakan  dengan  metode  sambung  pada  umumnya menunjukkan  performa  pertumbuhan  yang  berbeda.  Perbedaan  keragaan  bibit tersebut  diduga  dipengaruhi  oleh  jenis  batang  bawah  dan  klon  batang  atas  yang digunakan.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  perbedaan  keragaan beberapa  jenis  famili  batang  bawah  dan  beberapa  klon  batang  atas  kakao  pada bibit  sambungan.  Penelitian  disusun  dalam    rancangan  petak  terpisah  ( split  plot design ).  Faktor  pertama  adalah  famili  batang  bawah  terdiri  dari    ICS  60,  Sca  6, Sca  12  dan     KW  165.  Faktor kedua  adalah  12  jenis  klon  batang  atas  terdiri  dari ICCRI 01, ICCRI 04, ICCRI 05, DR 2, Sulawesi 1, Sulawesi 2, KW 516, KW 514, KW 617, KW 570, KEE 2, dan KW 604. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak tiga kali dan  setiap ulangan terdiri dari  15 sampel. Parameter yang  diamati adalah persentase hidup, diameter pertautan, rasio diameter batang atas dan batang bawah, tinggi tunas, jumlah daun dan jumlah tunas.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan  famili  batang  bawah  hanya  mempengaruhi  sifat  daya  hidup,  diameter pertautan,  dan  tinggi  tunas.  Faktor  klon  batang  atas  berpengaruh  terhadap  semua karakter  yang  diamati.  Sedangkan  interaksi  antara  jenis  famili  batang  bawah  dan klon batang atas menyebabkan perbedaan pada semua karakter yang diamati kecuali karakter  jumlah  tunas.  Batang  bawah  dari  famili  Sca  6  menunjukkan  keragaan persentase  daya  hidup  dan  jumlah  tunas  paling  rendah,  sedangkan  batang  bawah dari  famili  KW  165  dan  famili  ICS  60  menunjukkan  pertumbuhan  terbaik  pada semua  variabel  yang  diamati.  Hasil  analisis  gerombol  berdasarkan  parameter pertumbuhan  dan  daya  hidup  pada  jarak linkage  distance 15  terbagi  menjadi tiga  kelompok  yaitu  kelompok  yang  memiliki  kemampuan  hidup  tinggi  dan pertumbuhan baik (KW 570), kelompok yang memiliki daya hidup dan pertumbuhan sedang  (ICCRI  04,  ICCRI  05,  Sulawesi  1,    Sulawesi  2,  KW 514,  KW  165)  serta kelompok  yang  memiliki  daya  hidup  dan  pertumbuhan  kurang  (ICCRI  01,  DR  2, KW 516, KW 617, KW  604).  Hasil analisis korelasi  menunjukkan  bahwa param- eter  utama  yang  mendukung  keberhasilan  sambungan  pada  kakao  adalah  diam- eter  batang  bawah  dan  rasio  antara  diameter  batang  atas  dan  batang  bawah  yang digunakan.
Kata kunci:  Daya tumbuh,  klon  batang atas,  famili batang  bawah,  Theobroma  cocoa L .

## Summary
Differences  in  performance  of  grafting  seedling  were  estimated  from  ef- fect  of  using  the  root-stock    and  scion  clones.  This  research  aimed  to  study  the differences of performance of some root-stock families and  scion clones on graft- ing  seedling.  The  study  used  split  plot  design.  First  factor  was  root-stock  fami- lies  consisted  of  ICS  60,  Sca  6,    Sca  12  and  KW  165  and  the  second  factor were  12  scions  clones  consisted  of  ICCRI  01,  ICCRI  04,  ICCRI  05,  DR  2,  Sula- wesi  1,  Sulawesi  2,  KW  516,  KW  514,  KW  617,  KW  570,  KEE  2,  and  KW  604. There  were  three  replication  in  each  treatment  and  each  replication  consisted of  15  samples.  Viability,  lingkage  diameter,  ration  of  root-stock  and  scion,  high of shoot, amount of leaves and amount of shoot were observed. The study showed that  differences  of  root-stock  families  just  effected  on  viability,  lingkage  diam- eter,  and  high  of  shoot.  Scion  clones  factor  effected  on  all  of  the  characters. Their  interaction  caused  the  differences  of  all  characters  except  of  the  amount of shoot.  Root-stock from  Sca  6  families showed  the lowest  viability and  amount of  the  shoot,  however  root-stock  from  KW  165  and  ICS  60  families  showed  the best  performance  to  all  parameters.  The  cluster  analysis  was  done  based  on growth  parameters  and  viability  on  lingkage  distance  of  15.  There  were  three clusters;  cluster  1  (KW  570),  cluster  2  (ICCRI  04,  ICCRI  05,  Sulawesi  1,    Sula- wesi  2,  KW  514,  KW  165)  and  cluster  3  (ICCRI  01,  DR  2,  KW  516,  KW  617, KW  604).  Correlation  analysis  showed  that  main  factor  which  effected  the  high viability  were  root-stock  diameter  and  diameter  ratio  of  root-stock  and  scion were  used.
Key word: Viability, scion clones, stock families, root stock, grafting, Theobroma cocoa L .

## PENDAHULUAN
Perbanyakan  tanaman  kakao  secara vegetatif umumnya dilakukan dengan metode sambung. Entres yang baik biasanya memiliki tiga sampai empat helai daun dan dua sampai tiga  mata  tunas  (Vos et  al .,  2003). Penyambungan dilakukan dengan menyelip- kan entres atau ranting muda. sebagai batang atas pada batang lain sebagai batang bawah (Sutari,  1992) cit . Roselina et  al. (2007).
Perbanyakan  dengan  teknik  sambung    ini memiliki  kelebihan  antara  lain hasil  cepat diperoleh, pertumbuhan bibit memiliki vigor yang baik, dan  serangan hama dan penyakit relatif  rendah.  Disamping  itu  penggunaan bahan tanam vegetatif yang berasal dari klon- klon kakao yang sudah teruji keunggulannya akan  lebih  menjamin  produktivitas  dan kualitas biji kakao yang dihasilkan (Prawoto
et al ., 2004).  Metode perbanyakan tanaman kakao dengan metode sambung merupakan teknik perbanyakan yang paling sederhana dan  prosesnya  singkat  (Prawoto,  2008). Penyambungan  dapat dilakukan  pada fase pembibitan  maupun  tanaman  dewasa    di lapangan dengan metode sambung samping (Alnopri, 2005 cit . Wudianto, 2001).
Salah  satu  kelemahan  dari  metode sambung  adalah  adanya  ketidakcocokan antara  batang  atas  dan  batang  bawah. Ketidakcocokan ini antara lain disebabkan oleh  faktor  genetis,  fisiologis  dan  teknis. Perbedaan jumlah kromosom antara batang atas  dan  batang  bawah  menjadi  kendala secara genetis. Kendala fisiologis disebabkan oleh  adanya  perbedaan  sifat  pertumbuhan antara batang atas dan batang bawah serta kontak antara xylem dan floem kedua batang
Anita-Sari & Susilo
tersebut. Sedangkan teknik penyambungan dan kualitas bahan tanam merupakan faktor teknis dalam penyambungan  (Sukasmono et al , 1980 cit. Toruan-Mathius et al., 2007; Roselina et al., 2007).
Adanya interaksi antara kedua batang yang  digunakan  dapat  menimbulkan keragaman  respons  antara  individu  pada batang atas (Toruan-Mathius et al., 2007). Interaksi tersebut dapat dimanfaatkan untuk memperoleh  kombinasi  tanaman  yang memiliki sifat pertumbuhan bibit yang gigas (Prawoto,  2008).  Pada  pengujian  21 kombinasi sambungan tanaman anggur juga menunjukkan adanya perbedaan kandungan unsur N, K, Mg, Na, Mn, Cu dan B dalam daun batang atas (Wutscher & Shull, 1975). Menurut  Daymond et  al. (2002) cit .  Yin (2004), pemilihan batang bawah pada metode perbanyakan vegetatif akan mempengaruhi keragaan batang atas, prekositas, dan hasil. Penelitian  bertujuan  untuk  mengetahui kemampuan beberapa famili batang bawah dalam mendukung pertumbuhan batang atas serta  mengkaji  perbedaan  keragaan (pertumbuhan) beberapa jenis batang atas pada tanaman kakao.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian dilakukan di Kebun Percobaan Kaliwining, Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia.  Penelitian  menggunakan rancangan petak terpisah ( split plot design ).
Faktor pertama adalah empat  famili batang bawah  yaitu  ICS  60,  Sca  6,  Sca  12,  dan KW 165. Faktor kedua adalah 12 klon batang atas yaitu ICCRI 01, ICCRI 04, ICCRI 05, DR  2,  Sulawesi  1,  Sulawesi  2,  KW  516, KW 514, KW 617, KW 570, KW 165, dan KW  604.    Setiap  perlakuan  dilakukan sebanyak tiga ulangan dan masing-masing ulangan  terdiri  dari  15  sampel  kombinasi sambungan.  Batang  bawah  merupakan semaian biji dari famili batang bawah yang
ditanam pada media semai yang merupakan campuran antara tanah dan pupuk kandang (1:1) dalam kantong polibag berwarna hitam ukuran 15 x 20 cm. Penyambungan batang atas dilakukan pada saat bibit batang bawah berumur tiga bulan. Perawatan bibit dilakukan menurut  standar  teknis  pembibitan  kakao yang  meliputi  pemupukan,  penyiraman, pemberian atap penaung, dan pengendalian hama dan penyakit. Evaluasi pertumbuhan bibit dilakukan terhadap keragaan bibit hasil penyambungan selama kurun waktu empat bulan sejak bibit berumur satu bulan dengan interval waktu satu bulan.  Parameter yang diamati adalah persentase hidup, diameter pertautan,  rasio  diameter  batang  atas  dan batang bawah, tinggi tunas, jumlah daun dan jumlah tunas.
Analisa data pengamatan menggunakan program SAS ( stastitical analysis system ) seri 9.1. Pengaruh batang atas, batang bawah dan  interaksinya  diketahui  berdasarkan analisis ragam dengan uji Fisher 5%. Analisa korelasi terhadap parameter diameter batang atas, diameter batang bawah, tinggi tunas, diameter pertautan, jumlah daun, rasio batang atas  dan  batang  bawah  serta  daya  hidup. Penggerombolan  batang  atas  dilakukan berdasarkan  pada  daya  hidup,  diameter batang atas, diameter batang bawah, diam- eter pertautan, jumlah tunas dan tinggi tu- nas. Analisis menggunakan analisis gerombol menggunakan  program  Statistica.  Penge- lompokan  dilakukan  pada  jarak ligkage (ligkage distance) 15.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan perbedaan famili batang bawah berpengaruh terhadap  variabel  daya  hidup,  diameter pertautan, dan tinggi tunas. Perbedaan klon batang  atas  berpengaruh  terhadap  semua karakter yang diamati (Tabel 1). Interaksi antara faktor batang bawah dan batang atas
Tabel  1. Analisis ragam pengaruh batang bawah dan batang atas kakao serta interaksinya
Table  1. Varian analysis of root- stock and scion effect on cocoa and their interaction

## Sumber keragaman

## Sources of variation
Batang Bawah  ( Scion )            3            366,7*          6,62*                  0,005 ns 0,21 ns 1,38 ns 48,59*
Batang Atas  ( Rootstock )       11          344,4*         4,23*              0,366*                   0,93*            3,60*              62,56* Interaksi ( Interaction )          33          182,8*        3,22*              0,195*                     0,28 ns 1,48*             45,79*
Galat sisa (error)                     88          62,63         1,68                0,053                      0,59             0,79                 19,72
Derajat bebas
Degree of freedom Persentase Hidup Life percentage Diameter Pertauan Stem girth (cm) Rasion diameter batang  atasdan batang  bawah Ratio of   scion and stock diameter Jumlah Tunas Number of sprouted shoot Jumlah Daun Number of sprout leaf Tinggi
Tunas Height of sprouted shoot
Tabel  2. Keragaan batang bawah pada bibit sambungan pada umur 90 hari setelah tanam Table  2. Performance of rootstock in  budding seedling at 90 days after planting
Catatan ( note ): Angka-angka pada kolom yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada aras 5% menurut  uji  Duncan  ( Number  within  the  column  by  the  same  letter  are  not  significantly  different  at  5%  level according to Duncan test). Klon Clone
ICS 60 Sca 6 Sca 12 KW 165 Daya Hidup Viability 96,11  a 89,44  b 92,78  ab 96,11  a Diameter Pertautan Lingkage diameter (cm) 9,26 ab 8,63 b 8,91 b 9,62 a Nisbah Diameter

## Batang Atas - Bawah
Scion and Rootstock Diameter Ratio 1,33  a 1,33  a 1,36  a 1,36  a Jumlah Daun Number of sprout leaf 1,97 a 1,80 a 1,94 a 1,94 a Tinggi  Tunas Height of sprouted shoot 17,75  a 15,14  b 15,96 ab 17,08 ab Jumlah  Tunas Number of sprouted shoot
9,26 ab 8,64   b 8,91   b 9,63  a Keterangan (note ): uji F-hitung nyata *) dan tidak nyata ns) pada α =5% (Fisher test indication significant *) and not significantly different ns) at α =5%)
Tabel 3. Keragaan batang atas pada bibit sambungan pada umur 90 hari setelah tanam
Table 3. Performance of scion in  budding seedling at 90 days old
Klon Clone ICCRI 01 ICCRI 04 ICCRI 05 DR 2 Sulawesi 1 Sulawesi 2 KW  514 KW  516 KW  617 KW  570 KW  165 KW  604 Catatan (note) : Angka-angka pada kolom yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada aras 5% menurut  uji  Duncan (Number  within  the  column  by  the  same  letter  are  not  significantly  different  at  5%  level according to Duncan test).

## Daya Hidup
Viability 98,33 ab 91,07 bc 100  a 93,33 abc 86,67 cd 100  a 81,67 d 93,33 abc 95 ab 95 ab 96,67 ab 91,07 bc Diameter Pertautan Lingkage diameter 9,24 abc 8,07 e 9,47  ab 8,99 abc 8,93 abc 10,3 a 8,3  bc 8,5  bc 9,87 a 9,53  ab 9,07 abc 9,27 abc Nisbah Diameter

## Batang Atas - Bawah
Scion and Rootstock Diameter Ratio 1,68 a 1,18 ef 1,46 bc 1,38 bcde 1,06 f 1,39 bcd 1,19 def 1,31 cde 1,32 cde 1,41 bcd 1,53 a 1,10 def Jumlah Daun Number of sprout leaf 2,06 ab 2,24 ab 2,14 ab 1,74 ab 2,36 a 1,77 ab 1,85 ab 1,57 b 1,50 b 1,64 ab 1,97 ab 2,17 ab Tinggi  Tunas Height of sprouted  shoot 19,83 a 18,80  ab 13,48  c 13,71  c 19,87  a 17,32 abc 14,53  c 14,36  c 16,40 abc 17,54 abc 15,00  bc 16,97 abc Jumlah  Tunas Number of sprouted  shoot 9,24 abc 8,07 c 9,47 ab 8,99 abc 8,93 abc 8,31 bc 8,51 bc 9,87 a 9,53 ab 9,06 abc 9,27 abc 10,03 a
Anita-Sari & Susilo
mempengaruhi penampilan semua karakter pertumbuhan yang diamati kecuali karakter jumlah tunas.
Hasil penelitian ini sejalan dengan hasil penelitian  Prawoto  (2008)  bahwa  pada metode perbanyakan dengan sambung terjadi interaksi antara batang  bawah dan batang atas  dan  interaksi  tersebut  berpengaruh terhadap  sifat  batang  atasnya.  Toruan- Mathius et  al., (2007),    juga  melaporkan bahwa interaksi antara batang bawah dengan batang atas dapat menimbulkan keragaman respons antar individu pada batang atas dari klon yang sama.
Bibit dengan batang bawah dari famili Sca 6 menunjukkan persentase daya hidup dan jumlah tunas paling rendah (Tabel 2). Berbeda dengan hasil penelitian Yin  (2004), bahwa  bibit  dengan  batang  bawah  dari Scavina  justru  menunjukkan  vigor  yang bagus.  Sebaliknya  keragaan  bibit  dengan batang bawah dari famili KW 165 dan famili ICS 60 menunjukkan pertumbuhan terbaik pada semua variabel yang diamati.
Perbedaan ukuran biji dari batang bawah berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  pada batang atasnya. Biji yang berukuran besar pada  umumnya  akan  menghasilkan  vigor yang baik (Wood, 1985), karena ukuran biji berkaitan dengan pembentukan akar dan daya serap hara tanaman. Batang bawah dari famili Sca  6  yang  termasuk  ke  dalam  kelompok biji  kecil  menunjukkan    keragaan  bibit sambungan yang kurang baik. Pembentukan akar yang kurang optimal menghambat dalam proses  penyerapan  hara  dan  berpengaruh terhadap  pertumbuhan  batang  atas  dan kelangsungan hidup sambungan. Milthorpe &  Moorby (1969) cit. Baon et al. (1993) menyatakan bahwa terdapat hubungan erat antara sistem perakaran dan tajuk tanaman. Menurut Riodevrizo (2010), perkembangan dan pertumbuhan tanaman merupakan ciri fisiologis yang diperlihatkan oleh tanaman pada masa juvennil .
Keragaan bibit dari 12 klon batang atas menunjukkan adanya perbedaan pada param- eter  daya  hidup,  diameter  pertautan,  rasio diameter  batang  atas  dan  batang  bawah, jumlah daun, tinggi tunas dan jumlah tunas (Tabel 3).
Perbedaan  klon  batang  atas  akan menghasilkan derajat pertumbuhan berbeda pada sambungan (Adinugraha et al ., 2005). Perbedaan pertumbuhan  ini menurut Heddy (1986) cit. Gunawan (1993) dipengaruhi oleh dua faktor yaitu nutrisi dan hormon. Roselina et  al. (2007)  menyebutkan  bahwa    per- panjangan tinggi batang dan pertambahan luas daun sebagian besar disebabkan oleh aktivitas dari  hormon  giberelin  yang  bersifat mempercepat aktivitas pembelahan sel. Hasil penelitian ini sejalan pada hasil sambungan pada  tanaman  kina  yang  dilakukan  oleh Roselina et al., (2007) bahwa terdapat variasi karakter jumlah tanaman hidup, tinggi batang atas, tinggi tunas, diameter tunas, dan jumlah daun per tunas. Menurut Hartman (1990), pertumbuhan  tunas  dipengaruhi  oleh kemampuan sel tanaman untuk melakukan elongasi atau perpanjangan. Hormon auksin berfungsi dalam berbagai aktivitas tanaman meliputi pertumbuhan batang, perkembangan akar adventif, pembentukan daun dan buah. Kandungan auksin rendah dengan sitokinin tinggi akan sangat tepat untuk pembentukan tunas.  Menurut  Riodevrizo  (2010), pertumbuhan  tunas  yang  baik  akan mengakibatkan pertumbuhan daun yang baik karena  proses  fotosintesis  akan  berjalan dengan baik dan tanaman dapat melakukan kegiatan metabolisme untuk perkembangan dan pertumbuhan tanaman tersebut.
Klon    batang    atas    ICCRI  01,  Sula- wesi 2, KW 570 dan KW 165 menunjukkan keragaan bibit paling bagus pada semua pa- rameter pertumbuhan yang diamati. Berbeda dengan  batang  atas  ICCRI  05  memiliki persentase  hidup  tinggi  tetapi  tidak menunjukkan pertumbuhan yang baik pada parameter tinggi tunas dan nisbah diameter batang atas dan batang bawah. Yin (2004)
menyebutkan  bahwa  BR  25  merupakan batang atas yang memiliki vigor yang baik. Menurut Taufik et al . (2007), lingkar batang dan  tinggi  bibit  merupakan  cerminan pertumbuhan  pada  bibit  kakao.  Terdapat hubungan antara parameter lingkar batang dengan persentase tanaman yang berbunga dan  berbuah  (Anwar  dan  Surtiyati,  1984; Yin, 2004). Fase pertumbuhan vegetatif  ini merupakan  bagian  dari  fase  pertumbuhan tanaman yang dapat menentukan keberhasilan pada fase pertumbuhan generatif (Suhendi et al., 2004).
Perbedaan keberhasilan sambungan dan pertumbuhan yang terjadi pada 12 klon batang atas  dan    empat  famili  batang  bawah menunjukkan bahwa masing-masing genotipe memiliki sifat dan keberhasilan sambungan yang berbeda. Ketidaksesuaian tersebut dapat disebabkan  oleh  perbedaan  sifat  antar genotipe yang digunakan. Menurut Prawoto et  al. (2004),  jauh  dekatnya  hubungan kekerabatan batang bawah yang digunakan dalam perbanyakan vegetatif mengakibatkan perbedaan struktur anatomi, sifat fisiologis, dan biokimiawi. Selain itu status nutrisi dan hormon  serta  umur  batang  bawah  akan mempengaruhi perbedaan tingkat keeratan pengikatan sambungan (Prawoto, 1989), dan faktor  tersebut  merupakan  faktor  penentu keberhasilan  sambungan  (Ramadasan  & Arasu, 1976 cit . Prawoto, 1989). Perbedaan persentase  sambungan  jadi  pada  masing- masing kombinasi penyambungan
mengindikasikan adanya perbedaan jumlah kambium  yang  bertemu  antar  kombinasi perlakuan. Menurut Roselina et al. (2007), hubungan kambium yang rapat dan tepat dari kedua  batang  yang  disambungkan  mem- pengaruhi keberhasilan sambungan. Hartman et  al. (1990)  melaporkan  bahwa  jika pertemuan  kambium  dari  batang  atas  dan batang bawah dalam penyambungan semakin banyak maka penyambungan akan semakin berhasil. Manurut Riodevrizo (2010), sel-sel
kambium bersifat meristematis yang berarti mampu membelah diri dan membentuk sel baru.  Jika  pertemuan  kabium  pada  klon batang  atas  dan  batang  bawah  semakin banyak, maka penyambungan akan semakin berhasil. Hartman et al. (1990) mengemuka- kan bahwa keberhasilan  sambungan  salah satunya  dipengaruhi  oleh  kompatibilitas (kesesuaian) antara batang atas dan batang bawah untuk menyatukan diri. Pina & Errea (2005) menyatakan bahwa tahapan terjadinya kompatibilitas penyambungan diawali dengan terbentuknya  sel-sel  parenkim  yang  akan menghubungkan jaringan batang atas dengan jaringan  batang  bawah  kemudian  kalus terdeferensiasi menjadi jaringan pengangkut ( phloem  dan  xylem ).  Kompatibilitas penyambungan  terjadi  apabila  jaringan pengangkut tersebut dapat berfungi secara baik untuk menghubungkan jaringan bawah dengan batang atas. Sehingga dikatakan oleh Susilo & Sobadi (2008) bahwa kompatibilitas penyambungan  merupakan  interaksi  yang terjadi antara batang bawah dengan batang atas yang berpengaruh terhadap pertumbuhan bibit  dan  tingkat  produksi  tanaman. Terjadinya pembengkakan sejak awal pada daerah  pertautan  tidak  menghambat pertumbuhan bibit.  Pembengkakan tersebut mendukung pertumbuhan bagian atasnya
Penggabungan antara klon batang atas dan  klon  batang  bawah  dapat  terbentuk dengan  cara  membuat  batang  atas sedemikian  rupa  terjadi  hubungan  pada lapisan  kambium  batang  atas  dan  batang bawah  sehingga  dapat  menghasilkan  sel parenkim  yang  disebut  dengan  kalus. Sel- sel parenkim dari klon batang atas dan batang bawah jalin-menjalin, tetapi masing-masing sel  tidak  melebur.  Kalus  kemudian berdeferensiasi membentuk kambium baru yang mengait dengan kambium asli. Sel-sel tersebut  kemudian  membentuk  jaringan vasculer  baru  yaitu  xylem  dan  floem sekunder.  Sel-sel  hidup  parenkim  (kalus)
Gambar 1. Dendogram gerombol beberapa klon batang atas kakao. Figure 1. Dendogram of some cocoa scion clones.
memperbanyak  diri  dalam  satu  sampai dengan  tujuh  hari.  Sel  parenkim  tersebut berasal dari sel pembuluh tipis dan xylem muda,  sedangkan  lapisan  kambium  hanya berperan  kecil  dalam  perkembangan  awal dari kalus (Hartman et al. , 1990).
Kegagalan sambungan ditandai dengan tidak  munculnya  tunas  pada  batang  atas yang digunakan, dan tunas-tunas baru yang muncul berasal dari batang bawah. Riodevizo (2010)  menyebutkan bahwa  kegagalan  ini disebabkan oleh tidak terbentuknya saluran pembuluh  xylem  dan  floem  untuk mengalirkan air dan hara ke bagian batang atas. Tunas yang muncul dari batang bawah merupakan mekanisme untuk tetap bertahan hidup tumbuhan guna menggantikan batang atas yang telah dipotong.
Pengelompokan 12 batang atas kakao dilakukan menggunakan analisis gerombol
berdasarkan pada karakter daya hidup, di- ameter batang atas, diameter batang bawah, diameter  pertautan,  jumlah  tunas,  rasio batang atas dan batang bawah serta  tinggi tunas ( Gambar 1).
Penggerombolan dilakukan pada jarak lingkage  distance 15,00.  Hasil  analisis menunjukkan bahwa terdapat tiga kelompok berdasarkan karakter daya hidup, diemeter batang, rasio antara batang atas dan batang bawah, jumlah tunas, jumlah daun dan tinggi tunas. Kelompok pertama terdiri dari batang atas klon KW 570 (Sulawesi 3); kelompok kedua terdiri  dari Sulawesi  1, Sulawesi 2, ICCRI 05, KW 165, KW 514 (ICCRI 07) dan ICCRI 04; dan kelompok ketiga terdiri dari  KW 516,  KW  617,  DR 2,  ICCRI  01 dan KW 604.
Terdapat hubungan korelasi antar pa- rameter pertumbuhan yang diamati (Tabel 4). Berdasarkan analisis di atas (Tabel 4) dapat
Euclidean distances 0 Euclidean distances 5 10 15 20 25 30 KW 570 Sulawesi 1 Sulawesi 2 ICCRI 05 KW 165 KW 514 ICCRI 04 KW 516 KW 617 DR 2 KW 604 ICCRI 01 Jarak Euclidian Distance Euclidian
Karakter Characters

## Diameter batang atas
Scion diameter
Diameter batang bawah
Root-stock diameter
Tinggi  tunas
Sprouted shoot height
Diameter Pertautan
Lingkage diameter
Jumlah  daun
Amount of leaves
Rasio diameter batang atas dan batang bawah
Diameter ration between
root-stck and scion
Daya Hidup
Viability
Tabel 4. Korelasi beberapa karakter pertumbuhan pada bibit sambungan Table 4. Correlation some growth characters in budding seedling
Diameter batang atas
Scion diameter
1 Diameter batang bawah Root-stock diameter
0,62  *
1 Tinggi  tunas Sprouted shoot height
0,36  * 0,34*
1
Diameter Pertautan Lingkage diameter
0,23  *
0,47*
-0,02 ns
1
Jumlah daun Amount of leaves
-0,003 ns 0,06 ns 0,14 ns
0,23  *
1 Rasio diameter batang atas dan batang bawah Diameter ration between root-stck and scion -0,73 ns 0,03 ns -0,01 ns 0,05 ns 0,17 ns 1 Daya Hidup Viability -0,04 ns 0,27  * 0,04 ns 0,02 ns 0,1 ns 0,31  * 1
Keterangan (Note) :  uji  t  hitung  nyata *) dan  tidak  nyata ns) pada α =5% (t-  test  indication  significant *) and  not  significant different ns) at α =5%).
dikatakan  bahwa  parameter  utama  yang mendukung keberhasilan sambungan pada kakao  adalah  diameter  batang  bawah  dan rasio antara diameter batang atas dan batang bawah yang digunakan. Semakin besar di- ameter batang bawah semakin besar tingkat keberhasilan sambungan. Sebaliknya semakin besar diameter batang atas yang digunakan maka semakin besar kegagalan sambungan yang ditunjukkan dengan nilai korelasi negatif (r= -0,04).  Nilai koefisien korelasi positif nyata hanya terjadi pada diameter batang atas terhadap diameter batang bawah, tinggi tu- nas dan diameter pertautan; diameter batang bawah  terhadap  tinggi  tunas,  diameter pertautan dan daya hidup; diameter pertautan
terhadap jumlah daun dan rasio batang atas dan  batang  bawah  terhadap  daya  hidup. Rendahnya  jumlah  daun  yang  terbentuk disebabkan  oleh proses metabolisme  bibit yang terus-menerus selama tanaman belum dapat  memproduksi  cadangan  makanan sendiri.  Gugurnya  daun  disebabkan  oleh penyempitan  ikatan  pembuluh  (Kusmiati, 1995),  sedangkan  perpanjangan  tinggi tanaman  dan  luas  daun  sebagian  besar disebabkan oleh aktivitas hormon giberellin yang sifatnya mempercepat pembelahan sel (Kusumo 1984 cit. Gunawan, 1993), tetapi tidak untuk pertumbuhan ke arah samping atau pelebaran (Kusumo, 1984 cit . Kusmiati,
1995).

## KESIMPULAN
1. Perbedaan  famili  batang  bawah  ber- pengaruh terhadap sifat daya hidup, di- ameter  pertautan,  dan  tinggi  tunas, sedangkan  faktor  klon  batang  atas berpengaruh  terhadap  semua  karakter yang diamati.
2. Batang bawah dari famili Sca 6 menun- jukkan  keragaan  persentase  daya  hidup dan jumlah tunas paling rendah, sedangkan batang  bawah  dari  famili  KW  165  dan famili ICS 60 menunjukkan pertumbuhan terbaik pada semua variabel yang diamati.
3. Terdapat  tiga  kelompok  batang  atas berdasarkan  karakter  pertumbuhan  dan daya hidup yaitu kelompok yang memiliki kemampuan  hidup  tinggi  dan  pertum- buhan baik  (KW 570), kelompok   yang memiliki  daya  hidup  dan  pertumbuhan sedang  (ICCRI  04,  ICCRI  05,  Sulawe- si 1,  Sulawesi 2, KW 514, KW 165) serta kelompok yang memiliki daya hidup dan pertumbuhan kurang (ICCRI 01, DR  2, KW 516, KW 617, KW 604).
4. Parameter  utama  yang  mendukung keberhasilan  sambungan  pada  kakao adalah diameter batang bawah dan rasio antara diameter  batang atas  dan  batang bawah.

## DAFTAR PUSTAKA
Adinugraha, H.A.;   B.  Leksono & F.  Halang (2005). Keberhasilan tumbuh beberapa klon jenis ekaliptus dengan penerapan dua  tekn ik  sambun gan. Jurnal Penelitian Hutan Tanaman, 2, 96-102.
Alnopri (2005). Penampilan  dan evaluasi het- erosis sifat-sifat bibit pada kombinasi sambungan kopi arabika. Agrosia , 8, 25-29.
Anwar, S. & Surtiyati (1984). Pengujian beberapa variasi coklat lindak di Sumatera Utara ditinjau  dari  segi  pertumbuhan  dan
kecepatan  berbuah. Buletin  BPP Medan, 15, 45-52
Baon, J.B.;  A.A. Prawoto & A. Wibawa (1993). Pen elitian direct  seeding pada tan aman   kakao  I.  Per tumbuhan tanaman belum menghasilkan. Pelita Perkebunan, 9,  1-9.
Gunawan,  G.G.  (1993). Pengaruh berbagai macam  asal  setek  batang  bawah succi  (Cinchona  succirubra  Pavon) terhadap  pertumbuhan  batang  atas ledger (Cinchona ledgeriana Moens) pada  setek  sambung  kina .  Jurusan Budidaya  Pertanian.  Fakultas  Per- tanian. Universitas Islam Nusantara. Bandung.
Hartman,  H.T.;  D.E.  Kester  &  F.T.  Davies (1990). Plant Propagation Principles and  Practic .  Fifth  Edition.  Prentice Hall  International  Inc.,  Englewood Cliffs. New Jersey.
Kusmiati, I.  (1995). Pengaruh berbagai model sambungan dan bahan penyambung terhadap perakaran dan pertumbuh- an  setek  sambung  kina  Cinchona succirubra  Pav.  Dan  Cinchona ledgeriana  Moens  di  persemaian . Jurusan Budidaya Pertanian. Fakultas Pertanian. Universitas Pertanian.
Pina, A. & P. Errea (2005). A review of new advances in mechanism of graft com- patibility-incompatibility. Scientia Horticulturae, 106, 1-11.
Prawoto,  A.  (1989).  Penelitian  sambungan kakao  di  pembibitan. Pelita Perkebunan, 5,  47-51
Prawoto,  A.;  A.  Salam  &  Slameto  (2003). Respons  semaian   beber apa  klon kakao terhadap cekaman kekeringan.
Pelita Perkebunan, 19,  55-67
Prawoto,  A.;  A.  B.  Santoso.;  A.  Wibawa.;
E.  Sulistyawati.;  H.  Win ar no.; D. Suhendi.; J. B. Baon.; Martadinata.; P. Rahardjo.; Pujianto.; R. Erwiyono.; Saidi.; Soedarsono.; S. Wiryodiputra.; S. Abdoellah.; S. Sukamto.; S. Winar- sih.; S. Wardani.; Y. D. Yunianto &
Zaenuddin (2004). Panduan Lengkap Budidaya Kakao . Agromedia Pustaka. Jakarta.
Prawoto, A. A. (2008). Perbanyakan Tanaman .
Kakao:  Manajemen  Agrobisnis  dari Hulu hingga Hilir. Swadaya. Jakarta.
Riodevriza (2010). Pengaruh Umur Pohon Induk terhadap  Keberhasilan  Stek  dan Sambungan    Shorea  selanica  BI. Departemen  Silvikultur.  Fakultas Kehutanan Institut Pertanian  Bogor. Bogor.
Roselina, M.D.;  B. Sriyadi.;  S. Amien  &  A. Karuniawan (1997). Seleksi batang atas kina  ( Chinchona  ledgeriana) klon QRC dalam pembibitan stek sambung. Zuriat, 18,  192-200.
Suhendi, D.;  S. Mawardi & H. Winarno (2004). Daya hasil dan daya adaptasi beberapa klon kakao mulia. Pelita Perkebunan , 20, 54-65.
Suhendi, D.;  A.W. Susilo & S. Mawardi (2004).
Daya  gabung  karakter  pertumbuhan vegetatif  beber apa  klon   kakao ( Theobroma cacao L.). Zuriat , 15, 125- 131.
Susilo, A.W. & Sobadi (2008). Analisis daya gabung kompatibilitas penyambungan bibit antara beberapa jenis klon batang
atas dan famili batang bawah. Pelita Perkebunan, 24,  175-18.
Taufik, M.; Gustian;  A. Syarif & I. Suliansyah
(2007).  Karakterisasi  bibit  kakao berproduksi  tinggi. Akta Agrosia ,  1,
67-70.
Toruan-Mathius N.; J. Santoso; K. Dediwan & E.  Tresnawati  (2007).  Pemanfaatan bioteknologi    untuk  pengembangan kina di Indonesia. Makalah Lokakarya Kina Nasional . Bandung. 1-18.
Vos, J.G.M.; B.J. Ritchie & J. Flood (2003). Dis- covery Learning about Cocoa . An in- spirational guide for training facilita- tors. Cabi. 110p.
Wood. G.R.A. &  R. A. Lass (1985). Cocoa . Fourth  edition.  Tropical  Agriculture series.  Longman  London  and  New York.
Wutscher, H.K. & A.V. Shull (1975). Yield, fruit quality, growth, and leaf nutrient level of 14 year old grapefruit Citrus paradisi Mac ., trees on 21 rootstock. J. Amer. Soc. Hort Sci ., 100, 290-294.
Yin, J.P.T. (2004). Rootstock effects on cocoa in Sabah, Malaysia. Expl. Agric., 40, 445-452.
*********.