## Original Research Paper
Introduksi  “Bondre”  Untuk  Mengatasi  Gagal  Panen  Rumput  Laut  Pada Cuaca Ekstrim di Pantai Jelenga Kabupaten Sumbawa Barat
Nunik Cokrowati 1* , Muhammad Junaidi 1 , Nanda Diniarti 1 , Andre Rachmat Scabra 1 , Sunaryo 2
1 Program  Studi  Budidaya  Perairan,  Jurusan  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan,  Fakultas  Pertanian,  Universitas Mataram, Mataram, Lombok, NTB, Indonesia.
2 Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Sumbawa Barat, Sumbawa Barat, NTB, Indonesia.
https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.946
Sitasi:  Cokrowati,  N.,  Junaidi,  M.,  Diniarti,  N.,  Scabra,  A.  R  &  Sunaryo.  (2021).  Introduksi  “Bondre”  Untuk Mengatasi  Gagal  Panen  Rumput  Laut  Pada  Cuaca  Ekstrim  di  Pantai  Jelenga  Kabupaten  Sumbawa  Barat. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 4(3)

## Article history
Received: 31 Juli 2021
Revised: 2 September 2021
Accepted: 6 September 2021
*Corresponding Author: Nunik Cokrowati, Program Studi Budidaya Perairan, Jurusan Perikanan dan Ilmu Kelautan, Fakultas Pertanian Universitas Mataram, Mataram. Email: nunikcokrowati@unram.ac.id
Abstrak: Perairan  pantai  Jelenga  terletak  di  Kecamatan  Jereweh Kabupaten Sumbawa Barat, merupakan  lokasi  budidaya rumput laut sejak tahun  2010.  Kegiatan  budidaya  sempat  terhenti  karena  perubahan  minat masyarakat terhadap  mata  pencaharian  dan  kembali  dilakukan  pada  tahun 2020.  Permasalahan  mitra  kegiatan  yang  perlu  disolusikan  adalah  gagal panen  akibat  gelombang  besar.  Tujuan  kegiatan  ini  adalah  untuk mengintroduksi  penggunaan  jaring  “Bondre”  pada  budidaya  rumput  laut untuk  mengatasi  gagal  panen  akibat  gelombang  besar.  Metode  kegiatan yang digunakan adalah tutorial langsung melalui kegiatan penyuluhan dan pendampingan  mengenai  pembuatan,  penggunaan  dan  manfaat  jaring bondre. Hasil kegiatan adalah kegiatan penyuluhan  dilakukan dengan cara memberikan  penjelasan  secara  langsung  dan  memberikan  contoh  bondre untuk diterapkan pada musim gelombang besar. Diskusi dan pendampingan mengenai  upaya  peningkatan  produksi  rumput  laut  juga  dilakukan. Kesimpulan kegiatan ini adalah introduksi penggunaan dan manfaat bondre telah dilakukan kepada pembudidaya rumput laut di pantai Jelenga.
Kata  kunci : Kappaphycus  alvarezii ,  budidaya,  produksi,  karaginan, pendapatan.

## Pendahuluan
Rumput  laut  merupakan  komoditas  potensial usaha  skala  kecil  dan  menengah.  Rumput  laut memiliki banyak manfaat, baik melalui pengolahan sederhana yang langsung dapat dikonsumsi maupun melalui  pengolahan  yang  lebih  kompleks,  seperti produk farmasi, kosmetik, dan pangan, serta produk lainnya  (Priono,  2013).  Produksi  rumput  laut  yang dihasilkan  di  negara  kita  berasal  dari  kegiatan budidaya  rumput  laut.  Produksi  dan  rumput  laut  di provinsi  Nusa  Tenggara  Barat  pada  tahun  2019 sebanyak 896.760,37 ton (Dinas Kelautan Perikanan  Provinsi  NTB,  2019).  Produksi  rumput laut di provinsi Nusa Tenggara barat dihasilkan dari budidaya  rumput  laut  di  pulau  Lombok  dan  Pulau Sumbawa.  Lokasi  budidaya  tersebut  antara  lain
Ekas Kabupaten Lombok Timur, Seriweh Kabupaten  Lombok  Timur,  Gerupuk  Kabupaten Lombok  Tengah,  Kertasari  Kabupaten  Sumbawa Barat,  Tuananga  Kabupaten  Sumbawa  Barat, Jelenga  Kabupaten  Sumbawa  Barat,  Kaung Kabupaten  Sumbawa,  Dompu  dan  Labuan  Bajo Kabupaten Bima. Jenis rumput laut yang dibudidayakan  adalah Kappaphycus  alvarezii , Eucheuma spinosum dan Gracillaria . Kappaphycus alvarezii merupakan  jenis  yang  pada  umumnya dibudidayakan.  Metode  budidaya  yang  digunakan adalah  metode  patok  dasar,  longline  dan  rakit apung. Metode budidaya yang dipilih pembudidaya ditentukan berdasarkan kondisi subtrat dan lingkungan  perairan.  Perairan  dengan  kondisi subtrat  karang  berpasir  dan  gerakan  air  yang
tenang,  maka  metode  budidaya  yang  digunakan adalah  patok  dasar  misalnya  di  Kertasari.  Perairan dengan  gerakan  air  yang  relatif  tidak  besar  dan perairan  berbentuk  teluk  maka  menggunakan  rakit apung contohnya di Ekas. Perairan yang pergerakan airnya  relatif  besar  dan  kedalaman  lebih  dari  7 meter  maka  menggunakan  longline.  Cokrowati et all., (2021)  menerapkan  metode  long  line  pada perairan Kecamatan Buer yang memiliki karakteristik gerakan air yang relatif besar. Budidaya rumput laut dapat dilakukan sepanjang  musim  dengan  mempertimbangkan keberlanjutan  ekosistem  perairan.  Hasil  panen  dari budidaya  rumput  laut  dipengaruhi  faktor  fisik, kimia  dan  biologi  yang  ada  di  perairan.  Diantara faktor  tersebut  adalah  gerakan  air  yang  besar  pada musim  tertentu  menjadi  penyebab  gagalnya  panen rumput laut. Rumput laut yang dibudidayakan akan patah  akibat  gerakan  air  yang  besar  dan  hanyut. Sehingga  hasil  panen  tidak  dapat  optimal. Teknologi  penggunaan  “Bondre”  dapat  digunakan untuk mensolusikan permasalahan tersebut. Bondre merupakan jaring yang berbentuk kantong memanjang  dan  dibuat  dari  tali  polietilen.  Ukuran bondre dapat disesuaikan dengan ukuran konstruksi budidaya. Bondre digunakan untuk wadah budidaya rumput  laut  pada  saat  musim  gelombang  besar. Bibit  rumput  laut  diletakkan  di  dalam  bondre sehingga  meskipun  patah  maka  rumput  laut  akan tetap berada di jaring bondre terebut. Bondre dapat diikat  pada  metode  patok  dasar,  longline  dan  rakit apung.
Hasil  penelitian  Wibowo et  al., (2020) menjelaskan bahwa budidaya rumput laut Kappaphycus  alvarezii pada  patok  dasar  dengan menggunakan  kantong  atau net  bag menghasilkan pertumbuhan  spesifik  rumput  laut  terbaik  yaitu sebesar  4,95  ±  0,70  %  g/hari.  Syarqawi et  al ., (2017)  menjelaskan  bahwa  budidaya  rumput  laut dengan menggunakan kantong,  layak diaplikasikan untuk  membantu  pembudidaya  rumput  laut  dalam meningkatkan  produksinya.  Ghazali et  al .,  (2020) melakukan  pendampingan  pembudidaya  rumput laut  di  teluk  Ekas  Lombok  Timur  dengan mengaplikasikan metode budidaya longline dengan bondre. Metode tersebut dapat mendukung kemandirian pembudidaya rumput laut di teluk ekas dalam  menyediakan  bibit  rumput  laut.  Hasil penelitian Sulistyaningsih et al., (2018) menjelaskan bahwa budidaya rumput laut
menggunakan  bondre  menghasilkan  pertumbuhan yang lebih optimal.
Jelenga  terletak  di  Kabupaten  Sumbawa  Barat, merupakan lokasi budidaya rumput laut sejak tahun 2010  namun  sempat  terhenti  karena  perubahan minat  masyarakat  terhadap  mata  pencaharian lainnya.  Pada  tahun  2020  mulai  muncul  lagi kegiatan  budidaya  rumput  di  Jelenga  dan  mulai terbentuk kelompok pembudidaya rumput laut yaitu Jelenga  Gemilang.  Permasalahan  mitra  saat  ini yang  perlu  disolusikan  pada  budidaya  rumput  laut di  Jelenga  adalah  gagal  panen  akibat  gelombang besar. Tujuan kegiatan ini adalah untuk mengintroduksi  penggunaan  jaring  “Bondre”  pada budidaya rumput laut  untuk mengatasi gagal panen akibat  cuaca  ekstrim.  Manfaat  kegiatan  ini  adalah pembudidaya  dapat  memperoleh  hasil  panen  yang optimal  sepanjang  tahun  tanpa  mengalami  gagal panen  pada  saat  terjadi  cuaca  ekstrim  yaitu gelombang  besar.  Sehingga  produksi  rumput  laut dapat  ditingkatkan  dan  dapat  meningkatkan perekonomiam pembudidaya.

## Metode Kegiatan
Kegiatan  ini  dilaksanakan  di  Pantai  Desa Jelenga    Kecamatan  Jelenga  Kabupaten Sumbawa Barat Provinsi Nusa Tenggara Barat. Metode  kegiatan  yang  digunakan  adalah penyuluhan  pengenalan  penggunaan  jaring Bondre  untuk  budidaya  rumput  laut.  Kegiatan dilakukan  dengan  tahapan  sosia;isasi  program, penyuluhan  dan  pendampingan.  Sosialisasi Program dilakukan sejak direncanakan kegiatan  yaitu  diskusi  dengan  mitra  kegiatan dan  penyuluh  pembudidaya  rumput  laut  yang mengkoordinir wilayah kegiatan. Tim kegiatan mendiskusikan  permasalahan  apa  yang  sedang dihadapi pembudidaya rumput laut di Jelengah perlu  segera  diberikan  solusi.  Selanjutnya kegiatan direncanakan dan dilaksanakan. Kegiatan  penyuluhan  dilakukan  dengan  cara menyampaikan  pemaparan  materi  mengenai teknologi  penggunaan  jaring  bondre  untuk mengatasi kerontokan rumput laut. Bondre juga diberikan  kepada  kelompok  pembudidaya untuk  diterapkan  pada  budidaya  yang  mereka lakukan.  Kegiatan  pendampingan  kepada kelompok pembudidaya memang telah dilakukan  sejak  tahun  2020  sampai  sekarang.
Pendampingan  terus  akan  dilakukan  untuk mewujudkan  produksi  rumput  laut  yang kontinyu.

## Hasil dan Pembahasan
Introduksi  bondre  untuk  mengatasi  gagal panen  akibat  kerontokan  rumput  laut  karena  cuaca ekstrim telah diberikan kepada mitra kegiatan yaitu kelompok  pembudidaya  rumput  laut  di  pantai Jelengah.  Introduksi  dilakukan  melalui  kegiatan penyuluhan  dengan  cara  menyampaikan  dan mempraktekkan secara langsung penggunaan bondre.  Bondre  adalah  jaring  memanjang  yang terbuat  dari  tali  nilon  yang  dirajut  sehingga membentuk  jaring  panjang.  Tali  nilon  yang digunakan  berdiameter  6  mm  dan  dapat  juga menggunakan  diameter  9  mm.  Panjang  jaring bondre  yang  digunakan  adalah  6  meter  atau  dapat disesuaikan  panjang  konstruksi  yang  digunakan untuk  budidaya.  Pada  umumnya  tali  ris  yang digunakan  untuk  metode  patok  dasar  adalah sepanjang  6  meter.  Jika  tali  ris  yang  digunakan kurang  atau  lebih  dari  6  meter  maka  panjang bondre disesuaikan dengan panjang tali ris tersebut. Gambar  1  merupakan  penjelasan  cara  pembuatan jaring bondre yang terbuat dari tali nilon.
Gambar 1. Penjelasan cara pembuatan jaring

## Bondre
Sulystyaningsih et  al (2018)  menjelaskan  hasil penelitiannya  bahwa  bondre  yang  diterapkan  pada budidaya  rumput  laut  di  Teluk  Ekas  Lombok Timur,  dapat  membantu  mengatasi  permasalahan kerontokan rumput laut.
Penyuluhan  dihadiri  oleh  anggota  kelompok pembudidaya, tim kegiatan, dan penyuluh perikanan  yang  membawahi  budidaya  rumput  laut di  Pantai  Jelengah.  Materi  disampaikan  oleh  tim kegiatan  dan  penyuluh  perikanan.  Selanjutnya dilakukan diskusi terkait budidaya rumput laut yang dilakukan  di  pantai  Jelengah.  Berikut  gambar  saat
penyuluhan  dan  diskusi  bersama  pembudidaya rumput  laut  di  pantai  Jelengah.  Gambar  2 merupakan keseluruhan anggota kelompok pembudidaya setelah mengikuti kegiatan penyuluhan.
Gambar 2. Kelompok pembudidaya rumput laut
Pantai  Jelenga  merupakan  perairan  yang produktif dan memiliki nilai estetika sebagai pantai dengan  pasir  putih.  Pada  beberapa  titik  perairan pantai ini dapat digunakan sebagai area surfing dan kontinyu  dikunjungi  oleh  wisatawan  asing.  Pantai Jelenga  pada awalnya  diperuntukkan untuk Pariwisata,  namun  seriring  dengan  berkembangnya alternatif  pendapatan  masyarakat  maka  sebagian wilayah  perairan  diperuntukkan  untuk  budidaya rumput  laut.  Budidaya  rumput  laut  di  perairan pantai  Jelengah  dimulai  pada  tahun  2020  hingga saat  ini.  Jenis  rumput  laut  yang  dibudiayakan adalah Kappaphycus  alvarezii warna  hijau  dengan metode  patok  dasar.  Berdasarkan  informasi pembudidaya dan penyuuh perikanan, pertumbuhan rumput  laut  yang  dibudidayakan  di  perairan  pantai Jelengah  ini  cukup  baik.  Produksi  yang  dihasilkan rata-rata  pertahun  dapat  bersumbangsih  terhadap peningkatan  pendapatan  pembudidaya.  Berikut adalah gambar kegiatan budidaya rumput laut yang dilakukan  oleh  kelompok  pembudidaya  mitra kegiatan ini.
Gambar 3. Budidaya rumput laut di pantai Jelenga
Perairan  pantai  Jelenga  yang  digunakan sebagai  area  budidaya  rumput  laut  merupakan  area yang  disepakati  bersama  oleh  masyarakat  dan pemerintah.  Perairana  pantai  Jelenga  secara  visual memiliki air yang jernih. Erwansyah et all., (2021) menjelaskan  hasil  penelitiannya  bahwa  kualitas  air perairan pantai Jelenga layak sebagai area budidaya rumput  laut.  Produksi  rumput  laut  yang  dihasilkan akan  terus  meningkat  jika  pembudidaya  terus kontinyu  berbudidaya  dan  didukung  dengan teknologi yang dapat meningkatkan produksi.

## Kesimpulan
Jaring  Bondre  telah  diintroduksi  penggunaan dan kegunaannya kepada pembudidaya rumput laut di  pantai  Jelenga  untuk  mengatasi  gagal  panen akibat cuaca ekstrim.

## Saran
Kegiatan  selanjutnya  yang  perlu  dilakukan adalah  demplot  budidaya  rumput  laut  dengan menggunakan  bondre  dan  tanpa  penggunaan bondre.  Hasil  pertumbuhan  dan  hasil  produksi kedua  metode  tersebut  dapat  dianalisa  perbedaan hasil produksinya.

## Ucapan Terima Kasih
Ucapan terimakasih disampaikan kepada Universitas Mataram yang telah mendanai kegiatan ini melalui pendanaan pengabdian kepada masyarakat  PNBP  Fakultas  Pertanian  tahun anggaran 2021.

## Daftar Pustaka
Cokrowati,  N.,  Nikmatullah,  A.,  Sulman,  E., Hardiawansyah., & Erwansyah. 2021. Pengembangan  Budidaya  Rumput  Laut
Kappaphycus alvarezii
di Perairan
Kecamatan  Buer  Kabupaten  Sumbawa. Jurnal  Pengabdian  Magister Pendidikan IPA, 4 (2). DOI: https://doi.org/10.29303/jpmpi.v4i2.800 .
Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi NTB. 2019. Data Produksi Rumput Laut Provinsi NUSA Tenggara  Barat.  DKP  Provinsi  NTB.
Mataram.
Erwansyah, Cokrowati, N., Sunaryo. 2021. Kondisi Perairan  Pantai  Jelenga  Sumbawa  Barat
sebagai  Area  Budidaya  Rumput  Laut Kappaphycus alvarezii. Jurnal Ilmu Perairan (Aquatic  Science). Volume  9  No.2  (2021): 94-98. P-ISSN 1693-2862. http://dx.doi.org/10.31258/jipas.9.2.p.94-98 .
Ghazali,  M.,  Rina  Kurnianingsih,  Nurhayati  dan Sunarpi.  2020.  Pendampingan  Kelompok Tani  “Pasir  Putih”  Dalam  Mewujudkan Desa  Ekas  Buana  Sebagai  Limbung  Bibit Rumput  Laut  Nusa  Tenggara  Barat. Jurnal Masyarakat  Mandiri. Vol.  4,    No.  5,
November    2020,  Hal.  742-751.  e-
ISSN2614-5758. p-ISSN 2598-8158. DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v4i5.295 0.
Priono,  Bambang.  2013.  Budidaya  Rumput  Laut dalam  Upaya  Peningkatan  Industrialisasi Perikanan. Media  Akuakultur. Volume  8 Nomor 1.
Syarqawi,  M.,  Sayyid,  A.,  dan  Ichsan,  R..  2017. Pengaruh  Penggunaan  Kantong  Terhadap Pertumbuhan  Rumput  Laut  ( Eucheuma cottoni )  di  Perairan  Kabupaten  Simeulue. Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa  Kelautan  dan Perikanan  Unsyiah .  Volume  2,  Nomor  2: 277-285. ISSN. 2527-639.
Sulistyaningsih,  N.  D.,  Aluh,  N.,  dan  Dewi,  N.S. 2018.  Analysis  of  Using  Bondre  System  to Cultivate  Three  Kinds  of  Seaweed  Through Different  Seed  Weights  in  The  Early Summer  at  Ekas  Bay,  Jerowaru,  East Lombok. International  Journal  of  Scientific and Research Publications. Volume 8. Issue 11. DOI: 10.29322/IJSRP.8.11.2018.p8343.
Wibowo,  I.S.,  Gunawan,  W.S.  dan  Ali,  D.  2020. Metode  Lepas  Dasar  dengan  Net  Bag pada Pertumbuhan Kappaphycus  alvarezii, Doty ex  Silva  (Florideophyceae:  Solieriaceae). Journal  of  Marine  Research .  Vol  9,  No.1 Februari 2020, pp. 49-54. DOI : 10.14710/jmr.v9i1.25783.