Volume 4, Nomor 2, Maret 2024, hlm 407-413
BEMAS: JURNAL BERMASYARAKAT p ISSN 2745 5866 | e ISSN 2745 7958 http://jurnal.sttmcileungsi.ac.id/index.php/bemas
Penguatan kesadaran masyarakat pada pelestarian budaya subak di kawasan subak bengkel Kecamatan Kediri Kabupaten Tabanan-Bali
Vina Salviana Darvina Soedarwo * , Tutik Sulistyowati, Belinda Dewi Regina
* Program Studi Sosiologi, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang, Jawa Timur, Indonesia 65144
INFORMASI ARTIKEL ABSTRAK
Article History: Submission: 19-12-2023 Revised: 17-01-2024 Accepted: 27-01-2024
* Korespondensi: Vina Salviana Darvina Soedarwo vina@umm.ac.id Subak di desa Bengkel merupakan Subak yang diajukan sebagai salah satu  warisan  budaya  dunia  UNESCO  yang  harus  dilestarikan.  Desa Bengkel berada di kabupaten Tabanan yang terkenal sebagai Lumbung Padi di Bali. Desa ini memiliki potensi sebagai pemasok beras namun dalam kurun waktu 10 tahun terakhir menghadapi masalah pertama , lahan  garapan  yang  berupa  sawah  telah  mengalami  pengurangan jumlah luas areanya dan  telah  berubah  fungsinya,  sekitar  40  hektar sawah  telah  berganti  fungsi. Kedua adalah  masalah  generasi  muda yang  sekolah  di  luar  hanya  sedikit  yang  kembali  menjadi  petani. Ketiga adalah  cara  pandang  pemangku  kebijakan  di  tingkat  lokal yang  masih  membandingkan  PAD  dengan  daerah  lain  yang  sudah menjadi destinasi wisata internasional. Dari permasalahan tersebut di atas  dapat  dirumuskan  tiga  Solusi  yaitu  (a)  Membangun  kesadaran masyarakat melalui penyuluhan tentang pentingnya mempertahankan lahan garapan (sawah). (b) Memberikan pemahaman kepada generasi muda  bahwa  mengelola  sawah  bukan  berarti  hanya  menjadi  petani melainkan  bisa  membuka  usaha  ekonomi  kreatif  berbasis  hasil pertanian.  (c)  menambah  keterampilan  warga  sekitar  Subak  untuk mengolah  potensi  desa  berupa  pendampingan  keterampilan pembuatan bawang goreng bagi kelompok wanita tani sebagai usaha kecil menambah pendapatan. Dalam implementasi penyelesaian solusi tersebut telah dilaksanakan sejumlah  kegiatan,  yaitu  sosialisasi  dan penyuluhan  bagi  petani  sekitar  subak  Bengkel,  pendampingan motivasi  bagi  petani  milenial  serta  pelatihan  keterampilan  bagi Kelompok Tani Wanita.
Kata  Kunci: Penguatan-kesadaran;  pelestarian-budaya-subak; pendampingan
Strengthening  public  awareness  on  the preservation  of  subak  culture  in  the  subak bengkel  Area  Kediri  District,  Tabanan-Bali Regency

## ABSTRACT
Subak in Bengkel village is a Subak that has been proposed as one of UNESCO's world cultural heritages that must be preserved. Bengkel Village is in Tabanan district which is famous as the Rice Lumbung in Bali. This village has potential as a rice supplier, but in the last 10 years it has faced the first problem, the area cultivated in the form of rice fields has decreased in area and has changed its function, around 40  hectares  of  rice  fields  have  changed  function.  Second  is  the
Penguatan kesadaran masyarakat pada pelestarian budaya subak di kawasan subak bengkel Kecamatan Kediri Kabupaten Tabanan-Bali

## 1. PENDAHULUAN
Subak merupakan sistem irigasi untuk mengairi sawah-sawah di Bali. Namun sebenarnya, subak bukan hanya sistem irigasi saja, tetapi juga mengacu pada tradisi budaya dan agama [1] . Sejak tahun 2012 United  Nations Educational,  Scientific  and  Cultural Organization  (UNESCO) atau  organisasi dunia di bidang pendidikan, ilmu pengetahuan, dan kebudayaan mengakui sistem pengairan pertanian Bali yang disebut sebagai Subak sebagai bagian dari warisan budaya dunia [2] . Sistem subak sangat melekat dengan filosofi kuno 'Tri Hita Karana' yang berakar pada filsafat Hindu dan diartikan sebagai ‘Tiga penyebab terciptanya kebahagiaan’; yaitu harmoni antara manusia dengan Tuhan ( parahyangan ), harmoni  antara manusia dengan  sesamanya  ( pawongan ), dan  harmoni  antara manusia dengan  alam lingkungannya ( palemahan ) [3] . Keberadaan subak diperkirakan telah ada sejak abad 9 tepatnya pada 881  M.  Berdasarkan  beberapa  temuan  dalam  Prasasti  Trunyan,  Prasasti  Bebetin  dan  Prasasti  Raja Purana,  dapat  disarikan  bahwa  pada  tahun  1071  M  di  Bali  telah  terbentuk  sistem  organisasi  yang mengatur sistem irigasi sawah yang dikenal dengan nama subak [4]. Hingga saat ini subak masih secara konsisten  mempertahankan  keberlanjutan  pengelolaan  irigasi  tradisional  dan  pengoperasian  sistem irigasi.Salah satu subak di Kawasan Kabupaten Tabanan adalah Subak Bengkel. Subak Bengkel berada di 2 Desa, yaitu Desa Bengkel dan Desa Pangkungtibah, Kec Kediri, Kab Tabanan, Bali. Desa Bengkel adalah desa yang mana penduduknya 80% adalah petani. Memiliki lahan subak terluas di Kecamatan Kediri.Potensi dan aktivitas masyarakat agraris di Desa Bengkel memiliki potensi alam yang  sangat indah dan aktivitas pertanian serta kultur yang masih terlindungi dengan baik. Terletak kurang lebih 10 menit dari Tanah Lot. Lokasi Desa Bengkel menjadi lokasi yang sangat strategis untuk memperkenalkan wisata pedesaan serta berbagai aktivitas Subak dan atraksi budaya lainnya yang masih  bertahan [4] . Dari  data  desa  pada  tahun  2020,  jumlah  penduduk  Desa  Bengkel,  Kecamatan  Kediri,  Kabupaten Tabanan sejumlah 2314 orang dengan jumlah Kepala Keluarga (KK) sebanyak 759 KK.
Masyarakat desa bengkel memeluk agama Hindu. hanya 0,82% penduduk yang memeluk agama lain selain Hindu. Seperti pada umumnya di Bali, pada setiap dusun yang ada di Desa Bengkel memiliki banjar adat dimana pada masing–masing banjar adat telah memiliki pura pengulun desa dan setra (kuburan) masing-masing. Ada empat banjar adat yang masuk dalam wilayah Desa Bengkel yaitu: (1) Banjar Adat Buduk, (2) Banjar Adat Bengkel Gede, (3) Banjar Adat Bengkel Kawan dan (4) Banjar Adat Telengis. Keempat Banjar Adat tersebut memiliki kelian adat masing  - masing yang dipilih secara musyawarah oleh warga adat. Uniknya, keempat banjar Adat tersebut masuk ke dalam satu kewilayahan Desa Adat yaitu Desa Adat Pekraman Bedha, dimana Desa Adat Pekraman beda   memiliki beberapa Banjar Adat
problem of the younger generation who have gone to school, only a few of  whom  return to  become farmers.  Third is  the  perspective of policy makers  at  the  local level  who  still compare PAD  with  other regions that have become international tourist destinations. From the problems mentioned above, three solutions can be formulated, namely (a)  Building  public  awareness  through  education  about  the importance  of  maintaining  arable  land  (rice  fields).  (b)  Providing understanding  to  the  younger  generation  that  managing  rice  fields does  not  mean  just  being  a  farmer  but  also  being  able  to  open  a creative  economic  business  based  on  agricultural  products.  (c) increasing  the  skills  of  residents  around  Subak  to  cultivate  the village's potential in the form of assisting with the skills of making fried  onions  for  groups  of  women  farmers  as  a  small  business  to increase income. In implementing the solution, a number of activities have  been  carried  out,  namely  socialization  and  counseling  for farmers around Subak Bengkel, motivational assistance for millennial farmers and skills training for the Women's Farmer Group.
Keywords: Strengthening  awareness;  preserving  Subak  culture; mentoring
yang ada di beberapa Wilayah Desa Dinas. Selain masyarakat Adat, di Desa Bengkel juga ada Lembaga Kemasyarakatan  Desa  (LKD)  yang  berbentuk  Subak yaitu  Subak  Bengkel.  Wilayah  Subak  Bengkel masuk kedalam tiga wilayah Desa Dinas yaitu Desa Dinas Pejaten, Desa Dinas Bengkel dan Desa Dinas Pangkung Tibah. Diberikan nama Subak Bengkel karena wilayah Subak Bengkel yang terluas berada pada Desa Dinas Bengkel. Masyarakat subak adalah masyarakat yang lebih banyak berprofesi sebagai petani [4] .
Luas sawah yang dialiri air dari Subak bengkel seluas 335 hektar yang  sedikitnya menghasilkan panen  gabah kering  sebesar  7,5  ton [5] . Sebenarnya luas lahan  garapan  (sawah)  sebesar  375 Hektar namun  sebesar  kurang  lebih 40 Hektar telah  terjual  dan  beralih  fungsi (wawancara dengan  perbekel Desa Bengkel tanggal 10 Mei 2023). Tabanan merupakan kabupaten yang dijadikan ‘lumbung padi’nya Bali sehingga diharapkan sawah yang ada tidak beralih fungsi [6] , [7] , [8] . Pola tanam di Kawasan Subak di Bali disebut kertamasa dan gadon . Kertamasa adalah pola penanaman serempak  bagi semua  area Subak  bersamaan  dengan  menanam  jenis  padi  berumur  panjang  dan  ditanam  pada  masa  musim penghujan. Gadon adalah pola penanaman padi yang berumur pendek dan ditanam pada masa musim kemarau [9] . Gambar 1 jenis tanaman di lahan sawah (Garapan) ini memiliki pola tanam padi- palawija dan padi lagi. Ketika tim pengusul turun lapang survey awal sedang pada masa panen palawija, berikut dokumentasi ketika petani perempuan sedang panen sawi [8],[10] .
Gambar 1 . Panen palawija di sekitar subak bengkel setelah selesai masa penanaman dan panen padi Pendapatan  Subak  pada umumnya dapat bersumber dari usaha Subak, iuran  anggota, denda atas pelanggaran,  uang pengampel atau pengohot ,  bantuan  pemerintah  atau  bantuan dari  pihak  lain [10] . Pendapatan ini biasanya digunakan untuk upacara ritual keagamaan dan pemeliharaan prasarana Subak. Upacara ritual melekat pada kehidupan masyarakat, termasuk pada kehidupan sehari-hari terkait dengan sistem Subak.
Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan tempek  umujero yang  bernama  bapak  Wayan  Widnya Sudarya ada beberapa jenis upacara ritual keagamaan yang biasa diselenggarakan oleh anggota Subak Bengkel. Pertama, upacara ritual mapag toya yaitu upacara yang dilaksanakan pada saat mengalirkan air yang pertama kali yaitu  di lokasi sumber air. Kedua, Ngaturang pekelem atau mepelabuh adalah upacara ritual yang dilaksanakan oleh gabungan subak-subak pada lokasi sumber air (danau atau laut), sedangkan pengiwit dilaksanakan oleh satu Subak dipimpin oleh pekaseh (ketua Subak) untuk mencari hari baik. Makna dari ritual ini adalah untuk memohon keselamatan agar tanaman terhindar dari hama penyakit. Air suci yang diperoleh dari ritual ini didistribusikan ke setiap petak sawah anggota subak. Ketiga , upacara ritual nunas pekuluh, upacara yang dilaksanakan memohon air suci pada pura yang ada di sekitar subak, menurut kepercayaan setempat ada kaitannya dengan kesuburan tanah. Makna ritual ini adalah agar kesucian sawah tetap terjaga dan terhindar dari hama dengan cara memercikkan air suci ke setiap sawah petani. Keempat , upacara ritual nangluk mrana , upacara ini dilaksanakan oleh subak di tepi laut dengan tujuan mencegah serangan hama penyakit tanaman, Kelima , upacara ritual neduh alit , dilaksanakan di pura (dua kali setahun) tujuannya untuk kelancaran tanam dan panen padi dan tidak diserang hama penyakit. Keenam , upacara ritual ngusaba pari wayah , upacara ini dilaksanakan ketika padi  sudah  menguning  siap  panen,  sebagai  rasa  terima  kasih  kepada  Tuhan  yang  telah  memberikan keberhasilan  tanaman  padi kepada  masyarakat petani. Ketujuh ,  upacara  ritual ngusaba  nini ,  upacara yang dilaksanakan untuk berterimakasih  kepada Dewi  Shri, dewa kesuburan  atas segala karunia dan memohon  keselamatan [11] , [12] .  Ketujuh  upacara  ritual  inipun  telah  didokumentasikan  pada  buku Subak Bali yang ada di museum Subak Tabanan
Penguatan kesadaran masyarakat pada pelestarian budaya subak di kawasan subak bengkel Kecamatan Kediri Kabupaten Tabanan-Bali
Semua rangkaian upacara ritual yang berhubungan dengan subak dan tanam panen menjadi kesatuan yang tidak dapat dipisahkan dalam kehidupan masyarakat petani Bali, oleh karena itu hal ini menjadi kekuatan sebagai modal dasar tetap mempertahankan  lahan garapan sebagai pusat lumbung padi dan sekaligus sebagai warisan budaya nasional dan dunia. Potensi yang ada di subak Bengkel harus diperkuat agar tidak terjadi lagi lahan Garapan dijual dan beralih fungsi [13] . Karena ditengarai di beberapa  subak di  wilayah  lain.  Hal  yang  penting  diperhatikan  dalam  menjaga  Subak  kedepan  adalah  masalah ketersediaan air bagi persawahan petani [14] . Apalagi istilah Subak pada dasarnya adalah pengaturan tata perairan bagi pertanian. “Jadi subak-subak yang dulu ada kemungkinan beralih fungsi, kalau beralih fungsi  ini sesungguhnya airnya kemana? Kalau memang airnya itu dipergunakan untuk kemakmuran rakyat tidak apa-apa, tetapi di beberapa tempat airnya dijual untuk perusahaan air minum,” kata Dr. I Gede Arya Sugiartha [15] . Desa Bengkel sendiri telah mengalami pengurangan lahan Garapan sebesar kurang lebih 40 Hektar yang telah terjual dan mengalami alih fungsi (penginapan dan fasilitas bisnis lainnya).  Sementara itu  Tabanan  ditetapkan  sebagai lumbung padi-nya Bali sehingga lahan  Garapan seyogyanya tetap dipertahankan luas areanya, bukan berkurang.
Permasalahan Mitra
Permasalahan prioritas dalam pengabdian kepada masyarakat di desa bengkel ini adalah sebagai berikut:
a) Area sawah sudah terjual untuk alih fungsi sebesar 40 Ha dari 375 Ha.
b) Generasi muda yang sekolah di luar hanya sedikit yang kembali menjadi petani
c) Cara pandang pemangku kebijakan di tingkat lokal yang masih membandingkan PAD dengan daerah lain yang sudah menjadi destinasi wisata internasional.
Solusi yang ditawarkan
a) Membangun kesadaran masyarakat melalui penyuluhan tentang pentingnya mempertahankan lahan Garapan  (sawah)  termasuk  sistem  budaya  Subak  sebagai  warisan  budaya  dunia  yang  diakui UNESCO
b) Memberikan  pemahaman  kepada  generasi  muda  bahwa  mengelola  sawah  bukan  berarti  hanya menjadi petani melainkan bisa membuka usaha ekonomi kreatif berbasis hasil pertanian

## 2. METODE PELAKSANAAN
Ada beberapa tahap pelaksanaan kegiatan yaitu tahap pertama, adalah sosialisasi oleh tim pengabdi kepada pengelola Subak Bengkel dan para petani sekitar Subak tentang kegiatan yang akan dilaksanakan dalam  program  pengabdian  kepada  masyarakat [16] .  Dua,  itu  menyebarkan  angket  sebagai  pretest untuk  mengetahui  tingkat  kelekatan masyarakat  dengan Subak  dan  lahannya. Ketiga, kegiatan Focus Group Discussion untuk mengkondisikan kesiapan masyarakat dalam menerima penguatan kesadaran dalam mempertahankan Subak agar tidak beralih fungsi. Keempat, penyuluhan bagi petani sekitar subak Bengkel, pendampingan motivasi bagi petani milenial serta pelatihan keterampilan pembuatan bawang goreng bagi Kelompok Tani Wanita yang dijelaskan Gambar 2 .
Gambar 2 . Penyuluhan penguatan kesadaran para petani untuk mempertahankan lahan Garapan (sawah) agar tidak beralih fungsi (dijual kepada investor).

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1 Membangun kesadaran masyarakat melalui penyuluhan tentang pentingnya mempertahankan lahan Garapan (sawah)
Lahan  persawahan  adalah  lahan  pertanian  yang  berpetak-petak  dan  dibatasi  oleh  pematang (galengan),  saluran  untuk  menahan  dan  menyalurkan  air,  yang  biasanya ditanami padi sawah  tanpa memperhatikan  dari  mana  diperolehnya  atau  status  lahan  tersebut.  Lahan  persawahan  adalah  lahan pertanian  yang  berpetak-petak  dan  dibatasi  oleh  pematang  (galengan) [15] ,  saluran  untuk menahan/menyalurkan air. Menurut penulis lahan persawahan merupakan lahan pertanian yang dibuat dengan tujuan terutama untuk tanaman padi, akan tetapi dalam kenyataannya sehari-hari sawah sering juga ditanami secara bergiliran dengan palawija dan lain-lain. Lahan sawah dibedakan menjadi dua jenis berdasarkan  pengairannya  yaitu  lahan  sawah  irigasi  (teknis,  setengah  teknis,  sederhana) dan lahan sawah non irigasi (tadah hujan, pasang surut, lebak, polder dan sawah lainnya). Lahan  sawah  irigasi teknis  adalah  lahan  sawah  yang  mempunyai  jaringan  irigasi  dimana  saluran  pemberi  terpisah  dari saluran agar penyediaan dan pembagian Lahan sawah adalah lahan pertanian yang berpetak-petak dan dibatasi  oleh  pematang  (galengan),  saluran  untuk  menahan  dan  menyalurkan  air,  yang  biasanya ditanami padi sawah tanpa memperhatikan dari mana diperolehnya atau status lahan tersebut dan air ke dalam lahan sawah tersebut dapat sepenuhnya diatur dan diukur dengan mudah. Lahan sawah irigasi teknis  adalah lahan  sawah  yang mempunyai irigasi dari irigasi setengah teknis. Lahan sawah irigasi sederhana  adalah  lahan  sawah  yang  memperoleh  pengairan  dari  irigasi  sederhana  yang  sebagian jaringannya dibangun oleh PU. Lahan sawah irigasi desa/non-PU adalah lahan sawah yang memperoleh pengairan dari sistem pengairan yang dikelola sendiri oleh masyarakat.
Lahan  persawahan  memiliki  arti  penting,  yakni  sebagai  media  aktivitas  bercocok  tanam  guna menghasilkan bahan pangan pokok (khususnya padi) bagi kebutuhan umat manusia. Oleh sebab itu, lahan  persawahan  dapat  dianggap  sebagai  barang  publik,  karena  selain  memberikan  manfaat  yang bersifat  individual  bagi  pemiliknya,  juga  memberikan  manfaat  yang  bersifat  sosial.  Lahan  sawah memiliki fungsi yang sangat luas yang terkait dengan manfaat langsung, manfaat tidak langsung, dan manfaat  bawaan.  Manfaat  langsung  berhubungan  dengan  perihal  penyediaan  pangan,  penyediaan kesempatan  kerja, penyediaan  sumber pendapatan  bagi masyarakat dan  daerah, sarana penumbuhan rasa kebersamaan sarana pelestarian kebudayaan tradisional, sarana pencegahan urbanisasi, serta sarana pariwisata. Manfaat tidak langsung terkait dengan fungsinya yaitu sebagai salah satu wahana pelestari lingkungan, sebagai sarana pendidikan, dan sarana untuk mempertahankan keragaman hayati.

## 3.2 Motivasi bagi petani milenial
Gambar  3 desa  bengkel  menjadi  daerah  yang  berpotensi  khususnya  di  bidang  pertanian,  Kec. Kediri,  Kabupaten  Tabanan,  memiliki  suatu  sistem  swadaya  masyarakat  yang  berfungsi  mengatur pembagian aliran irigasi yang mengairi setiap petak area persawahan yang disebut dengan “Subak” dan sudah diakui oleh UNESCO. Kelompok tani yang lengkap memiliki tiga syarat atau konsep tatanan, diantaranya  ada  pawongan,  palemahan  dan  pariyangan.  Selain  itu  terdapat  aturan  atau  gawe-gawe Perbub  nomor  34  Tahun  2008  yang  mengatur  persubakan  di  daerah  Tabanan.  Subak  juga berjalan sesuai otonomi dan peraturan Subak nomor 9 Tahun 2012. Terdapat dua jenis Subak yang berada di Provinsi Bali, yaitu Subak Basah atau sawah dan salah satu fitur yang menarik dari Subak Basah ialah keberadaan “Bale Banjar”, Subak ini dipangku oleh seorang pekaseh dan Subak Abian atau yang biasa dikenal  dengan  perkebunan,  dipangku  oleh  seorang  kliyan.  Kabupaten  Tabanan  memiliki  Subak dengan jumlah keseluruhan sebanyak 416 Subak. Beberapa daerah yang memiliki subak abian adalah Kecamatan Selemadeg dan Selemadeg Timur. Tanaman yang ditanam dalam subak basah mayoritas adalah tanaman padi, khusus pada Desa Bengkel biasa petani juga menanam bawang merah dan sayuran hijau lainnya.
Gambar 3 . Pemahaman kepada generasi muda (petani milenial) dalam mempertahankan subak dan memotivasi untuk mendukung subak sebagai warisan dunia yang diakui UNESCO
Penguatan kesadaran masyarakat pada pelestarian budaya subak di kawasan subak bengkel Kecamatan Kediri Kabupaten Tabanan-Bali
Gambar 4 dan Gambar 5 pendampingan penguatan  ekonomi kreatif bagi kelompok  Wanita tani “JATAYU” dilakukan oleh mahasiswa yang tergabung dalam tim ini. Pendampingan tersebut berupa pelatihan  membuat  olahan  bawang  merah  dengan  variasi  ras,  hal  ini  diharapkan  dapat  menambah pendapatan para Perempuan petani di sekitar subak Bengkel
Gambar 4 . Pelatihan mengolah  bawang  goreng bagi  ibu-ibu  yang  tergabung  pada  Kelompok Wanita Tani “JATAYU”
Gambar  5 .  Produk  bawang  goreng  yang  dapat dijual  sebagai  hasil  dari  keterampilan  ekonomi kreatif di samping sebagai petani Wanita
Pendampingan  motivasi  bagi  petani  milenial  ditekankan  kepada  bagaimana  memperkenalkan pariwisata pedesaan yang bertanggung jawab dan membantu mempromosikan produk-produk organik Bali. Bagi masyarakat dan petani milenial Subak, diharapkan dapat menjaga dan mempertahankan air, sawah dan lingkungan dari berbagai iming-iming dan kepentingan investor maupun individu yang ingin memiliki  dan  mengganti  subak  dengan  bangunan.  Hal  ini  menjadi  bentuk  motivasi  utama  dalam menjaga ekosistem lingkungan namun juga kebudayaan lokal.

## 4. SIMPULAN
Kegiatan pengabdian masyarakat ini telah mengimplementasikan upaya untuk mencari solusi dari kedua permasalahan perlunya membangun kesadaran masyarakat tentang pentingnya mempertahankan lahan  garapan  (sawah)  dan memberikan  pemahaman  kepada generasi  muda bahwa  mengelola sawah bukan  berarti  hanya  menjadi  petani  melainkan  bisa  membuka  usaha  ekonomi  kreatif  berbasis  hasil pertanian.  Selain  itu  pendampingan  untuk  kelompok  Wanita  tani  berupa  pendampingan  pembuatan bawang goreng  sebagai tambahan  pendapatan  juga dilakukan  mengingat di desa ini potensi tanaman bawang putih sangat memadai sebagai ketersediaan bahan baku.  Program pengabdian masyarakat ini perlu  keberlanjutan  melalui  berbagai  program  pendampingan  mengingat  pentingnya  kelangsungan subak Bengkel sebagai warisan budaya dunia.

## 5. UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih kepada Bapak I Nyoman Wahya Biantara, S.Kom selaku Kepala Desa Bengkel yang telah bersedia  menyediakan  tempat  pengabdian  masyarakat  dan  berkenan  menjalin  kerjasama  dengan  tim pengabdi.
6. DAFTAR PUSTAKA
[1] F. Rahmadinna, “Mengenal Subak Bali, Warisan Budaya Dunia UNESCO.” [Online]. Available: https://www.cosmopolitan.co.id/article/read/7/2020/21147/mengenal-subak-bali-warisan- budaya-dunia-unesco
[2] Muliarta, “UNESCO Akui Sistem Pengairan Subak sebagai Warisan Budaya Dunia.” [Online]. Available: https://www.voaindonesia.com/a/unesco-akui-subak-sebagai-warisan-budaya- dunia/890378.html
[3] U.  U.  Syahriyah  and  A.  Zahid,  “Konsep  Memanusiakan  Alam  dalam  Kosmologi  Tri  Hita
Karana,” Panangkaran  J.  Penelit.  Agama  dan  Masy. ,  vol.  6,  no.  1,  pp.  1–23,  2022,  doi: 10.14421/panangkaran.v6i1.2754.
[4] J. T. Sipil, F. Teknik, and U. Udayana, “PEMECAHANNYA,” pp. 1–14, 2012.
[5] I Made Ardhiangga Ismayana, “Panen Padi Nusantara 335 hektare Di Subak Bengkel, Hasilkan 2.512 Ton Gabah Kering Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Panen Padi Nusantara  335  hektare  Di  Subak  Bengkel,  Hasilkan  2.512  Ton  Gabah  Kering, https://bali.tribunnews.com/202.” [Online]. Available:
https://bali.tribunnews.com/2023/03/12/panen-padi-nusantara-335-hektare-di-subak-bengkel- hasilkan-2512-ton-gabah-kering
[6] N.  P.  R.  Aryawati  and  M.  K.  Sri  Budhi,  “Pengaruh  Produksi,  Luas  Lahan,  dan  Pendidikan Terhadap Pendapatan Petani dan Alih Fungsi Lahan Provinsi Bali,” E-Jurnal EP UNUD , vol. 7, no. 9, pp. 1918–1952, 2018.
[7] I Gede Mertayasa and Ir. I Ketut Adhimastra, M.Erg., “Tata Letak Dan Material Lumbung Di Desa  Jegu,  Tabanan  –  Bali,” J.  Anala ,  vol.  7,  no.  2,  pp.  41–49,  2019,  doi: 10.46650/anala.7.2.1046.41-49.
[8] R. D. Sinaga, I. M. Sudarma, and R. K. Dewi, “Dampak Alih Fungsi Lahan terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Petani di Subak Sesetan,” J. Agribisnis dan Agrowisata , vol. 10, no. 2, pp. 727– 736, 2021, [Online]. Available: https://ojs.unud.ac.id/index.php/JAA
[9] K. Sragen, “Dinamika tenaga kerja pada sistem pertanian organik di kabupaten sragen,” vol. VI, no. 1, p. 500, 2010.
[10]  N. E. DARMAYASA, N. PARINING, and W. SUDARTA, “Pemberdayaan Subak Penarungan sebagai Lembaga Agribisnis di Desa Penarungan, Kecamatan Mengwi, Kabupaten Badung,” J. Agribisnis  dan  Agrowisata  (Journal  Agribus.  Agritourism) ,  vol.  7,  no.  1,  p.  121,  2018,  doi: 10.24843/jaa.2018.v07.i01.p13.
[11]  B. Kabupaten Tabanan and D. K. K. Tabanan, “UPTD Museum Subak.” [Online]. Available: https://museum.kemdikbud.go.id/museum/profile/uptd+museum+subak
[12]  I. Ariningsih and S. Nugroho, “Pelestarian Unit Pelaksana Teknis Dinas (Uptd) Museum Subak Sebagai Daya Tarik Wisata Budaya Di Kabupaten Tabanan,” J. Destin. Pariwisata , vol. 3, no. 2, pp. 26–34, 2015.
[13]  K. R. K. Dipayana and I. N. H. Juliarthana, “Peran Subak Dalam Mengurangi Alih Fungsi Lahan Di Kelurahan Penatih, Kota Denpasar,” Pranatacara Bhumandala J. Ris. Planol. , vol. 2, no. 2, pp. 102–113, 2021, doi: 10.32795/pranatacara_bhumandala.v2i2.2228.
[14]  I. P. S. Aryawan, W. Windia, and P. U. Wijayanti, “Peranan Subak dalam Aktivitas Pertanian Padi  Sawah  (  Kasus  di  Subak  Dalem  ,  Kecamatan  Kerambitan  ,” E-Jurnal  Agribisnis  dan Agrowisata , vol. 2, no. 1, pp. 1–11, 2013.
[15]  D. Cahyana, “Penentuan faktor koreksi luas sawah bersih setiap kelas lereng dengan citra satelit resolusi tinggi,” vol. 2007, no. December, pp. 11–24, 2019.
[16]  W. Windia, Sumiyati, and G. Sedana, “Aspek ritual pada sistem irigasi Subak sebagai warisan budaya  dunia,” J.  Kaji.  Bali ,  vol.  5,  no.  1,  pp.  23–38,  2015,  [Online].  Available: https://ojs.unud.ac.id/index.php/kajianbali/article/view/15721