## JURNAL TEKNIK SIPIL

## Utilization of Walnut Shell Waste (Canarium Indicium) as an Additive to the Compressive Strength of Paving Block
Syarifudin Ishak Latuconsina 1 , Rabiyatul Uzda 2 , Morgan Setiady 3 , Arkam Haupea 4
Program Studi Teknik Sipil, Universitas Pattimura, Jl. Ir. M. Putuhena, Kota Ambon, 97233, Indonesia
1) ishaklatuconsina@gmail.com ; 2) rabiyatuluzda@gmail.com ; 3) morgan.lamotokana@gmail.com ;
4) khaldunarkam30@gmail.com

## ABSTRAK
Kenari  (Canarium  indicum)  merupakan  tanaman  asli  Indonesia  yang  banyak  tersebar  di kepulauan Maluku. Limbah hasil olahan kenari yaitu cangkang kenari yang sering ditimbun maupun dibiarkan begitu saja dan belum dimanfaatkan secara maksimal. Tujuan penelitian ini  adalah  untuk  mengetahui  nilai  kuat  tekan  paving  block  dan  kadar  optimum  dengan pemanfaatan limbah cangkang kenari sebagai bahan tambah. Dalam penelitian ini pembuatan benda uji paving  block sebanyak 15 buah dengan mutu rencana kelas B. Dengan 5 variasi sampel  paving  block  yaitu,  1  sebagai  kontrol  (normal)  dan  4  diantaranya  menggunakan penambahan  cangkang  kenari  sebesar  3%,  5%,  7%,  9%  dari  volme  dan  berat  total  paving block. Untuk setiap variasi paving block dibuat sebanyak 3 benda uji dan diuji pada umur 28 hari.  Berdasarkan  hasil  pengujian  kuat  tekan  diperoleh  hasil  nilai  kuat  tekan  pada  paving block PBN = 23,22 MPa, (memenuhi mutu rencana paving block kelas B yaitu 17 - 34 MPa), untuk paving block PBCK 3% = 23,91 MPa, (naik 3,01%,), untuk paving block PBCK 5% = 24,50  MPa,  (naik  sebesar  5,51%  dari  paving  block  PBN),  sedangkan  untuk  paving  block PBCK 7% = 22,69 MPa, (turun nilai kuat tekan dari paving block PBN sebesar 2,31%) dan untuk paving block PBCK 9% = 19,90 MPa, (turun nilai kuat tekan dari paving block PBN sebesar 16,67%).
Kata kunci: Cangkang kenari (canarium indicum), kuat tekan, paving block.

## ABSTRACT
Kenari  (Canarium  indicum)  is  a  native  Indonesian  plant  which  is  widely  spread  in  the Maluku Islands. Processed waste, namely walnut shells which are often hoarded or left just like that and have not been utilized optimally. The purpose of by this study was to determine the compressive strength of paving blocks and optimum levels utilizing walnut shell waste as an added ingredient. In this study, 15 pieces of paving block test specimens were made with class  B  plan  quality.  With  5  variations  of  paving  block  samples,  namely,  1  as  a  control (normal) and 4 of them using the addition of walnut shells of 3%, 5%, 7%, 9% of the volume and total weight of the paving block. For each variation of paving block, 3 specimens were made and tested at 28 days of age. Based on the results of the compressive strength test, the results obtained for the compressive strength of PBN paving blocks = 23.22 MPa, (meets the quality of class B paving block plans, namely 17 - 34 MPa), for PBCK paving blocks 3% = 23.91 MPa, (up 3 .01%), for PBCK paving blocks 5% = 24.50 MPa, (increased by 5.51% from  PBN  paving  blocks),  while  for  PBCK  paving  blocks  7%  =  22.69  MPa,  (decreased compressive strength values from PBN paving blocks by 2.31%) and for PBCK paving blocks 9%  =  19.90  MPa,  (the  compressive  strength  value  of  PBN  paving  blocks  decreased  by 16.67%).
Keywords: Walnut shell (canarium indicum), compressive strength, paving block.
(Syarifudin Ishak Latuconsina, Rabiyatul Uzda, Morgan Setiady, Arkam Haupea)

## 1. PENDAHULUAN
Seiring dengan laju pertumbuhan penduduk yang semakin tinggi maka makin tinggi juga kebutuhan akan sarana bangunan. Pengembangan kawasan-kawasan bangunan akan  memacu  meningkatnya  kebutuhan bahan  bangunan.  Bahan-  bahan  tersebut harus  disediakan  baik  dari  alam  maupun buatan.  Salah  satu  cara  untuk  mengatasi permintaaan  kebutuhan  bahan  bangunan tersebut  adalah  dengan  cara  meningkatkan pemberdayaan  sumber  daya  lokal  yang berada di lingkungan kita.
Pemberdayaan sumber daya lokal di Negeri Seith  dapat  berupa  pemanfaatan  sampah maupun  limbah.  Pemanfaatan  sampah maupun limbah disamping dapat mengurangi  pencemaran  lingkungan  juga dapat digunakan sebagai alternatif pengganti atau penambah bahan bangunan yang sudah ada.  Salah  satu  sampah  atau  limbah  yang dapat  dimanfaatkan  dengan  baik  adalah cangkang kenari.
Kenari  (Canarium  indicum)  merupakan tanaman asli Indonesia yang banyak tumbuh di  wilayah  Indonesia  bagian  timur,  seperti yang banyak tersebar di kepulauan Maluku. Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik Provinsi Maluku, produksi kenari di Provinsi Maluku  pada  tahun  2020  sebesar  0,86  ton dan tahun 2021 sebesar 0,94 ton. Selama ini biji kenari dimanfaatkan untuk bahan pangan cemilan  (makanan  ringan)  yang  memiliki nilai  protein  komersial  dan  dari  hasil produksi  kenari  tersebut  juga  menghasilkan limbah  hasil  olahan  yaitu  cangkang  kenari yang  sering  ditimbun  maupun  dibiarkan begitu  saja  dan  belum  dimanfaatkan  secara maksimal. Sehingga hal ini membuat peneliti tertarik  untuk  dapat  berinovasi  dengan limbah  cangkang  kenari  sebagai  bahan tambah untuk campuran paving block.
Paving block dapat memberikan keuntungan diantaranya  adalah  pemasangannya  mudah dan  cepat,  selain  itu  juga  memiliki  daya resapan  yang  baik  karena  pada  sela-sela paving  block  tidak  memakai  semen.  Guna semakin menghemat bahan dasar pembuatan paving  block  maka  dimanfaatkan  limbah cangkang  kenari  sebagai  bahan  tambahan
campuran  adukan  dengan  proporsi  antara 3%, 5%, 7% dan 9%.
Berdasarkan  latar  belakang  di  atas,  penulis tertarik  untuk  melakukan  penelitian  dengan judul  “Pemanfaatan  Limbah  Cangkang Kenari  Sebagai  Bahan  Tambah  Terhadap Kuat Tekan Paving Block”
Manfaat yang dapat diambil dalam penelitian ini adalah Menjadikan referensi pustaka bagi peneltian  yang  ingin  melakukan  penelitian lanjutan, juga dapat memberikan pengetahuan  lebih  dan  inovasi  tambahan terhadap  perkembangan  teknologi  paving block tentang pemanfaatan Cangkang Kenari sebagai  bahan  material  penyusun  paving block.  Dapat  memberikan  informasi  dan meningkatkan  nilai  ekonomis  penggunaan cangkang  kenari  sebagai  campuran  paving block  dan  pengoptimalisasi  pemanfaatan limbah  cangkang  kenari  sebagai  bahan tambah  pada  paving  block  sehingga  lebih berdaya guna.

## Perumusan Masalah
1. Berapa  nilai  kuat  tekan  paving  block dengan  pemanfaatan  limbah  cangkang kenari  (Canarium  Indicium)  sebagai bahan tambah?
2. Berapakah kadar optimum pemanfaatan limbah  cangkang  kenari  (Canarium
Indicium) sebagai bahan tambah terhadap nilai kuat tekan paving block?

## Tujuan Penelitian
1. Untuk  mengetahui  nilai  kuat  tekan paving  block  dengan  pemanfaatan limbah  cangkang  kenari  (Canarium Indicium) sebagai bahan tambah.
2. Untuk  mengetahui  berapa  kadar optimum pemanfaatan limbah cangkang kenari (Canarium Indicium)  sebagai  bahan  tambah terhadap  nilai  kuat  tekan  paving block.

## 2. METODE PENELITIAN
Metode yang digunakan metode eksperimental. Benda uji dalam
penelitian  ini  adalah  bata  beton  paving block  dengan  penambahan  cangkang kenari  sebesar  3%,  5%,  7%  dan  9%,
(Syarifudin Ishak Latuconsina, Rabiyatul Uzda, Morgan Setiady, Arkam Haupea)
perbandingan  komposisi  campuran  1:  3 untuk  mutu  paving  kelas  B  (f’c)  =  17  – 34  Mpa.  Pengujian  yang  dilakukan adalah uji kuat tekan paving block yang dilakukan  setelah  berumur  28  hari.
selanjutnya diperoleh hasil uji kuat tekan,
kemudian  data  tersebut  dapat  dihitung menggunakan  persamaan.  Setelah  itu, dapat diambil kesimpulan dari data hasil perhitungan.

## Gambar 1 Diagram alir penelitian

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil penelitian yang di peroleh  melalui pengujian meliputi pengujian agregat dan pengujian paving diperoleh nilai pengujian kuat tekan dan resapan air.
(Syarifudin Ishak Latuconsina, Rabiyatul Uzda, Morgan Setiady, Arkam Haupea)

## 3.1  Hasil  Pengujian  Agregat Halus
Pengujian agregat yang akan dilakukan dalam  penelitian  ini  adalah  berat  jenis
agregat halus, berat isi / volume, analisa saringan,  modulus  kehalusan  butiran,
kadar air dan kadar lumpur.

## Tabel 1 Hasil Pengujian agregat halus (Pasir)
Pengujian  analisis  saringan  dilakukan untuk  memperoleh  jumlah  Persentase butiran  baik  agregat  halus  maupun agregat  kasar  yang  lolos  satu  set saringan kemudian angka-angka Persentase  tersebut  digambarkan  pada grafik pembagian butir. Hasil pengujian analisa  saringan  agregat  halus  dapat dilihat pada tabel berikut ini. Berdasarkan tabel di atas hasil pengujian analisa saringan agregat halus diperoleh  modulus  kehalusan  2,9  %. Nilai  ini  berada  dalam  batas  yang diijinkan  menurut  SNI  03-0824-2000 yaitu1,5  -  3,8  %,  sehimgga  agregat tersebut berada pada zona 2.

## Gambar 2 Grafik uji gradasi agregat halus

## 3.2  Hasil  Pengujian  Kuat  Tekan Paving Block
Pengujian  kuat  tekan  paving  block dilakukan  pada  umur  benda  uji  28
hari setelah dilakukan pembuatan dan
perawatan  benda  uji,  jumlah  sampel sebanyak 15 buah. dengan kuat tekan yang direncanakan (f’c) sebesar 17 – 34  MPa  sesuai  mutu  paving  block kelas B.
No  Karak-teristik agregat Standar Pengujian Spek Hasil Sat Min Max 1 Analisa Saringan a. Lolos Saringan No. 200 b. Modulus Kehalusan SNI 03-1968-1990 - 1.5 5 3.8 0 2.9 % % 2 Berat Jenis a. BJ Bulk b. BJ SSD c. BJSemu Penyerapan Air SNI 03-1970-2008 2.2 2.2 2.2 - 2.7 2.7 2.7 3 2.31 2.38 2.47 2.27 gr/cm3 3  Kadar Air SNI 03-1971-1990 - - 7.88 % 4  Kadar Lumpur SNI 03-4141-1996 - 5 3.87 % 5 Berat Volume Kondisi Lepas Kondisi Padat SNI 03-1973-2008 0.4 0.4 1.9 1.9 1.48 1.61 gr/cm3
(Syarifudin Ishak Latuconsina, Rabiyatul Uzda, Morgan Setiady, Arkam Haupea)
Benda  uji  pada  penelitian  ini  berupa sampel  paving  block  masing-masing
3  sampel  dari  setiap  variasi.  variasi dengan penambahan cangkang kenari sebesar  0%,  3%,  7%,  dan  9%  dari volume  dan  berat  paving  block normal. Hasil pengujian selengkapnya dapat dilihat pada tabel berikut: Tabel 2 Kuat Tekan Paving Block No Variasi Penambahan Cangkang kenari Kuat Tekan (Mpa) 1 PB N 25.60 2 PB CK 3% 26.37 3 PB CK 5% 27.01 4 PB CK 7% 25.02 5 PB CK 9% 21.94
Dari  tabel  di  atas  dapat  dijelaskan  bahwa Kuat  tekan  paving  block  yang  dihasilkan pada  penelitian  ini  sangat  bervariasi. Pengujian  dapat  dilakukan  setalah  umur paving  block  mencapai  28  hari.  Sebelum
melakukan  pengujian  kuat  tekan,  paving block  dilakukan  perawatan  dalam  kondisi lembab dengan cara disiram selama 28 hari.

## Gambar 3 Grafik kuat tekan
Dari grafik kuat tekan rata-rata di atas dapat dijelaskan bahwa:
1. Paving block  normal  mendapatkan  kuat tekan sebesar 25,60 MPa.
2. Paving  block  dengan  penambahan cangkang kenari 3% mengalami
kenaikan 3,01% yaitu sebesar 26,37 MPa. 3. Paving  block  dengan  penambahan cangkang kenari 5% mengalami kenaikan  5,51%  dan  merupakan  kuat tekan tertinggi dalam pengujian ini yaitu sebesar 27,01 MPa. 4. Paving  block  dengan  penambahan cangkang kenari 7% mengalami penurunan  2,31%  yaitu  sebesar  25,02 MPa. 5. Paving  block  dengan  penambahan cangkang kenari 9% mengalami penurunan  16,67%  dan  merupakan kuat tekan terendah dalam pengujian ini yaitu sebesar 21,94 MPa.
(Syarifudin Ishak Latuconsina, Rabiyatul Uzda, Morgan Setiady, Arkam Haupea)
3.3    Pengujian Serapan Air
Tabel 3 Penyerapan Air Rata-Rata No Variasi penambahan cangkang kenari Penyerapan air rata-rata (%) 1 PB N 4.70 2 PB CK 3% 4.65 3 PB CK 5% 4.32 4 PB CK 7% 3.92 5 PB CK 9% 3.84
Dari  Tabel  di  atas  dapat  dilihat  bahwa penambahan  cangkang  kenari  dengan presentase sebesar 0%, 3%, 5%, 7%, dan 9%  dari  volume  dan  berat  total  yang digunakan semuanya mengalami penurunan  penyerapan  air  rata-rata sebesar,  4,70  pada  presentase  cangkang kenari  0%,  4,65  pada  presentase penambahan  cangkang  kenari  3%,  4,32
pada  presentase  penambahan  cangkang
kenari  5%,  3,92  pada  presentase penambahan  cangkang  kenari  7%  dan
3,84 pada presentase penambahan cangkang kenari 9%., hal ini disebabkan karena  sifat  fisik  cangkang  kenari  yang kurang  menyerap  air,  sehingga  semakin banyak  penambahan  cangkang  kenari semakin  menurun  penyerapan  air  pada paving block.

## 3.4. Penggolongan Mutu Paving Block
Tabel 4 Penggolongan Mutu Paving Block No Kode benda uji Kuat tekan (Mpa) Penyerapan Air Mutu 1 PB N 25.60 4.70 B 2 PB CK 3% 26.37 4.65 B 3 PB CK 5% 27.01 4.32 B 4 PB CK 7% 25.02 3.92 B 5 PB CK 9% 21.94 3.84 B
Dari Tabel di atas dapat dilihat hasil kuat tekan  dan  penyerapan  air  sehingga  di dapat penggolongan mutu paving block, pada kode benda uji normal paving block PB  N  hingga  penambahan  cangkang kenari PB CK 9% tergolong dalam mutu kelas B sesuai SNI 03-1961-1990.

## 4. PENUTUP
4.1 Kesimpulan
Berdasarkan pengujian yang dilakukan tentang penambahan limbah cangkang kenari  terhadap  kuat  tekan  paving block dapat disimpulkan: 1. Berdasarkan  hasil  pengujian  kuat tekan  paving  block  umur  28  hari
yang telah dilakukan dengan pemanfaatan limbah cangkang kenari sebagai bahan tambah terhadap  kuat  tekan  paving  block, diperoleh hasil nilai kuat tekan pada paving block PBN = 25,60 MPa, nilai tersebut  telah  memenuhi  mutu rencana  paving  block  kelas  B  yaitu 17  -  34  MPa,  untuk  paving  block PBCK 3% = 26,37 MPa, mengalami kenaikan 3,01%, untuk paving block PBCK 5% = 27,01 MPa, mengalami kenaikan  sebesar  5,51%  dari  paving block PBN, sedangkan untuk paving block  PBCK  7%  =  25,02  MPa mengalami  penurunan  nilai  kuat tekan dari paving block PBN sebesar
(Syarifudin Ishak Latuconsina, Rabiyatul Uzda, Morgan Setiady, Arkam Haupea)
2,31%  dan  untuk  paving  block PBCK 9% = 21,94 MPa, mengalami penurunan  nilai  kuat  tekan  dari paving block PBN sebesar 16,67%.
2. Kadar optimum dengan pemanfaatan limbah  cangkang  kenari  sebagai bahan  tambah  terhadap  nilai  kuat tekan  paving  block  terdapat  pada variasi PBCK 5% dengan kuat tekan sebesar 27,01 MPa. dapat disimpulkan  bahwa  penambahan cangkang  kenari  dapat  memberikan pengaruh cukup besar terhadap nilai kuat  tekan  yang  dihasilkan,  karena kuat  tekan  paving  block  mengalami kenaikan  hingga  5,51%  dari  paving block normal PBN.

## 4.2 Saran
Adapun  saran  yang  dapat  diberikan adalah: 1. Untuk  penelitian  selanjutnya  dapat dicoba dengan menggunakan cangkang  kenari  sebagai  subtitusi agregat kasar dan dapat ditambahkan dengan  zat  additive  agar  lebih memperkuat nilai kuat tekan dengan variasi yang tepat.
2. Untuk  penelitian  selanjutnya  dapat dicoba  dengan  menggunakan  abu cangkang  kenari sebagai filler terhadap kuat tekan beton.
3. Untuk penelitian selanjutnya dapat dicoba dengan melakukan perawatan lebih dari 28 hari, agar dapat mengetahui lamanya
kelapukan cangkang kenari.

## DAFTAR PUSTAKA
Alokabel,  K.,  &  Daga,  W.  (2017).
Karakteristik  Kuat  Tekan  Beton Dengan Bahan Tambahan Tempurung  Kenari  (Canarium Amboneinses Hochr) dari Kabupaten Alor. BSN  (1990). Tata  Cara  Uji  Analisis
Saringan  Agregat  Halus  dan
Kasar.
BSN  (1990). Metode  Pengujian  Kadar Air Agregat. BSN (1996). Metode Pengujian Berat Isi dan Rongga Udara Dalam
Agregat. BSN  (2008). Cara  Uji  Berat  Jenis  dan Penyerapan Air Agregat Halus. BSN (2011). SNI 2493 : 2011.
Loy Yohannes. (2013). Studi Kelayakan Pengaruh Penambahan Tempurung Kenari Terhadap Kuat Lentur Beton Fc’ 25 Mpa sebagai Pengganti Agregat Kasar. https://publikasi.unitri.ac.id/index. php/teknik/article/view/602 NAWY,  E.  G.  B.  S.  (1998). Beton Bertulang Suatu Pendekatan Dasar. Neville, B. (1987). Concrete Technology.
Penerbit  Longman  Scientific  and Technical.
Kemen  Pekerjaan  Umum  (1981). SII 0013.
Sangaji  Naufal,  &  Nurlela  Dewi  Sri. (2021). Pengaruh  Penambahan Tempurung Kenari Terhadap Kuat Tekan  Beton  sebagai  Pengganti Agregat  Kasar. Jurnal  Yayasan Akrab Pekanbaru, 6(5), 53–67. Sucahyo  A,  &  Agustapraja  HR.  (2020).
Pemanfaatan  limbah  tempurung kelapa  sebagai  campuran  paving block (ditinjau dari kuat tekan dan resapan  air).  Jurnal  Universitas Kadiri Riset Teknik Sipil, 4(1), 1– 13. https://doi.org/10.30737/ukarst.v4 i1