## Media Agribisnis
Volume-6 | Issue-2| November-2022 |
https://doi.org/10.35326/agribisnis.v6i2.2828

## Research Article
Analisis Produksi Padi Merah Kawondu Sebagai Pangan Lokal Masyarakat Wilayah Bekas Kesultanan Buton di Kelurahan Bugi Kecamatan Sorawolio Kota Baubau
Aliyaman 1 *, Asriyani 1 , Ali Sandi 1 , Wulan Riski Yanti 1 1 Fakultas Pertanian, Universitas Muslim Buton, Indonesia
*Korespondensi: aliyamanumubuton@gmail.com

## ABSTRACT
ARTICLE HISTORY
This study aims to analyze the production and limiting factors that affect the low production of kawondu red rice in Bugi Village, Sorawolio District, Baubau City. The research was conducted using  a  survey  method.  The  research  sample  was  the  Kawondu  red  rice  farmers  totaling  44 respondents who were taken using the Slovin formula with an error margin of 5%. The study was conducted to obtain primary data and secondary data. Observational variables in this study include farmer characteristics data, production, labor, land area and technology use. The research data were  then  analyzed  qualitatively  and  quantitatively.  The  results  showed  that  the  average production of kawondu red rice in Bugi Village, Sorawolio District, Baubau City, with a land area of 20.75 hectares, was 43,950 kg with a productivity level of 2,118 kg/hectare. The production factors that significantly influence the production of kawondu red rice in the Bugi Village, Sorawolio District, Baubau City, were land area and the number of HOK, while the production factors that have no significant effect were the amount of urea and NPK fertilizers, the amount of liquid and solid pesticides and the number of seeds.
Keywords: Kawondu, Red Rice, Production
Received: 30.10.2022 Accepted: 29.11.2022 Published: 30.11.2022

## ARTICLE LICENCE
Copyright © 2022 The Author(s): This is an open- access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  produksi  dan  faktor-faktor  pembatas  yang berpengaruh terhadap rendahnya produksi padi merah Kawondudi Kelurahan Bugi Kecamatan sorawolio  Kota  Baubau.  Penelitian  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  survei.  Sampel penelitian  adalah  petani  padi  merah  kawondu  berjumlah  44  responden  yang  diambil menggunakan rumus Slovin dengan margin eror 5%. Penelitian dilakukan untuk mendapatkan data  primer  dan  data  sekunder.  Variabel  pengamatan  dalam  penelitian  ini  meliputi  data karakteristik petani, produksi, tenaga kerja, luas lahan dan penggunaan teknologi. Data penelitian kemudian dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata produksi padi merah Kawondu di Kelurahan Bugi Kecamatan Sorawolio Kota Baubau dengan luas lahan 20,75 hektar yaitu sebesar 43.950 kg dengan tingkat produktivitas 2.118 kg/hektar. Faktor produksi  yang  berpengaruh  nyata  terhadap  produksi  padi  merah  Kawondu  di  Kelurahan  Bugi Kecamatan Sorawolio Kota Baubau yaitu luas lahan dan jumlah HOK, sedangkan faktor produksi yang tidak berpengaruh nyata yaitu jumlah pupuk urea dan NPK, jumlah pestisida cair dan padan dan jumlah benih.
Kata Kunci: Kawondu, Padi Merah, Produksi

## 1. Latar Belakang
Kelurahan  Bugi  merupakan  salah  satu  wilayah  dipinggiran  Kota  Baubau  yang masyarakatnnya  mengusahakan  pertanian  sebagai  sumber  pendapatannya.  Sekitar  90% masyarakat  Kelurahan  Bugi  berprofesi  sebagai  petani.  Masyarakat  Kelurahan  bugi merupakan bagian dari masyarakat bekas wilayah kesultanan buton yang berkedudukan di Kecamatan  Sorawolio.  Kesultanan  buton  mewariskan  beragam  pangan  lokal  di  wilayah kepulauan buton dan sampai saat ini masih terus dikembangkan oleh masyarakat sebagai
makanan pokok, khsusnya di Kelurahan Bugi. Salah satu pangan lokal yang sampai saat ini masih tetap dibudidayakan oleh masyarakat adalah padi merah kawondu.
Padi  Merah  Kawondu  merupakan  varietas  lokal  yang  telah  dibudidayakan  oleh masyarakat buton secara turun temurun. Penamaan nama kawondu karena padi ini memiliki ciri khas harum atau dalam bahasa lokal masyarakat Kelurahan Bugi yaitu “mwondu”. Padi jenis  varietas  ini  di  Wilayah  kepulauan buton  memiliki  ragam  nama  tergantung  pengaruh bahasa  lokal  masing-masing  daerah,  misalnya  di  wilayah  Buton  Utara  padi  ini  disebut dengan nama Wakawondu. Hal ini disebabkan karena wilayah Kepulauan Buton memiliki beragam suku, budaya dan bahasa. Menurut Zuhdi (2018) wilayah Kepulauan Buton terdiri atas 9 kelompok Suku utama dan setiap suku memiliki ciri khas bahasa masing-masing.
Padi merah kawondu selain memiliki bau yang harum juga memiliki keunggulan dari segi rasa yaitu enak dengan struktur beras pulen. Disamping itu, beras merah kawondu juga baik untuk kesehatan antara lain dengan kandungan antosianin dapat mencegah berbagai penyakit antara lain penyakit akibat kekurangan vitamin A dan B seperti rabun ayam dan beri-beri.  Sebagai  sumber  protein,  mineral  dan  serat,  beras  merah  dapat  meningkatkan daya tahan tubuh, menyehatkan sel-sel syaraf dan sistem pencernaan serta mencegah dan melindungi dari diabetes melitus (Nuryani, 2013).
Masyarakat  Kelurahan  Bugi  dalam  melakukan  budidaya  tanaman  padi  merah kawondu masih menerapkan Sistem pertanian lahan kering tadah hujan sebagai warisan secara turun temurun. Hal ini disebabkan karena kelurahan bugi terletak didaerah dataran tinggi dengan topografi berbukit, sehingga agak kesulitan mendapatkan air secara irigasi. Salah  satu  kendala  yang  dihadapi  oleh  masyarakat  dalam  sistem  pertanian  ini  adalah produksi  yang  masih  relatif  rendah.  menurut  Suardana  et  al.  (2013)  rendahnya  produksi atau  penurunan  produksi  pertanian  berdampak  pada  menurunnnya  kesejahteraan  petani akibat dari rendahnya pendapatan petani. Oleh karena itu diperlukan suatu analisis produksi terhadap padi merah kawondu di Kelurahan Bugi untuk mengukur output yang dihasilkan dengan  input  yang  diberikan,  sehingga  kedepan  masyarakat  dapat  merencanakan  suatu pengelolaan  budidaya  padi  lahan  kering  yang  optimal  dan  menguntungkan.  Tujuan  dari penelitian  ini  adalah  untuk  melakukan  analisis  produksi  dan  faktor-faktor  pembatas  yang berpengaruh terhadap rendahnya produksi padi merah kawondu di Kelurahan Bugi.

## 2. Metode Penelitian
Penelitian  ini  di  laksanakan  pada  bulan  Juni-Oktober  2022  bertempat  di  Kelurahan Bugi Kecamatan Sorawolio Kota Baubau. Lokasi dipilih secara proposive sampling karena Kelurahan  Bugi    merupakan  salah  satu  kawasan  pertanian  Kota  Baubau  khususnya penghasil  padi  merah  kawondu  lahan  kering  tadah  hujan  dan  sebagai  salah  satu  lokasi produksi beras merah di Kota Baubau. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode survei. Sampel penelitian adalah petani padi merah kawondu berjumlah 44 responden yang diambil  menggunakan  rumus  Slovin  :  n  =  N/1+Ne 2 (Lailiyah  et  al.,  2017)  yang  dihitung berdasarkan jumlah populasi petani padi merah kawondu di Kelurahan Bugi sebanyak 50 orang  dengan margin eror  5%.  Penelitian  dilakukan  untuk  mendapatkan  data  primer  dan data  sekunder.  Data  primer  diperoleh  dari  petani  dengan  mengunakan  wawancara terstruktur  dipandu  dengan  kuesioner  sedangkan  data  sekunder  merupakan  data  yang diperoleh  dari  instansi  terkait  dan  pustaka.  Variabel  pengamatan  dalam  penelitian  ini meliputi data karakteristik petani, data produksi, data tenaga kerja, data luas lahan dan data penggunaan teknologi. Data penelitian kemudian dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif. Analisis  kualitatif  dilakukan  untuk  mendeskripsikan  gambaran  usahatani  padi  merah kawondu di lokasi penelitian yang berkaitan dengan karakteristik petani sedangkan analisis
kuantitatif  dilakukan  untuk  menganalisis  tingkat  produksi  dan  faktor-faktor  yang mempengaruhinya menggunakan formula : Y = (α + β 1 X 1 +β 2 X 2 + β3 X3 + β4 X4 + β5 X5 + β6 X6 + β7 X7 + e).
Keterangan : Y = Tingkat produksi α = Intercep; β 1- β7 = Koefisien regresi;  X1 = Luas Lahan; X2 = Jumlah pupuk NPK; X3 = Jumlah pupuk UREA; X4 = Jumlah Pestisida Cair; X5 = Jumlah Pestisida Padat; X6 = Jumlah HOK X7 = Jumlah Benih.

## 3. Hasil

## 3.1. Karakteristik Responden
Responden dalam penelitian ini adalah petani yang mengusahan budidaya padi merah kawondu di Kelurahan Bugi Kecamatan Sorawolio Kota Baubau. Karakteristik petani yang diamati  dalam  penelitian  ini  yaitu  umur,  pendidikan,  kepemilikan  lahan  dan  pengalaman bertani.  Karakteristik  petani  padi  merah  kawondu  Kelurahan  Bugi  Kecamatan  Sorawolio Kota Baubau diuraikan dalam gambar berikut.

## Gambar 1. Karakteristik petani padi merah kawondu Kelurahan Bugi
Berdasarkan  Gambar  1  menunjukkan  bahwa  sebagian  besar  petani  padi  merah kawondu di Kelurahan Bugi Kecamatan Sorawolio Kota Baubau 26 orang  atau sekitar 59% telah berumur > 50 tahun, 12 orang atau 27% telah berumur 40-50 tahun, 5 orang atau 12% telah berumur 30-40 tahun dan 1 orang atau 2% telah berumur < 30 tahun. Umur tenaga kerja berpengaruh terhadap kinerja seseorang petani dalam melakukan usaha pertanian. Semakin tinggi umur petani semakin produktif kinerjanya dan akan mengalami penurunan sampai pada batasan umur tertentu. Rata-rata umur produktif kerja seorang petani berkisar 20-50 tahun. Menurut Priyono dan Yasin (2016) menyatakan bahwa umur produktif optimal seseorang  yaitu  berkisar  30-40  tahun  dan  pada  usia    >40  tahun  mulai  terjadi  proses penurunan kemampuan fisik.
Berdasarkan karakteristik kepemilikan lahan petani padi merah kawondu di Kelurahan Bugi Kecamatan Sorawolio Kota Baubau menunjukkan bahwa 100% padi merah kawondu
diusahakan  di  lahan  milik  sendiri.    Sedangkan  ditinjau  dari  segi  karakteristik  Pendidikan petani  padi  merah  kawondu  di  Kelurahan  Bugi  Kecamatan  Sorawolio  menunjukkan keberagaman tingkat pendidikan. Berdasarkan gambar 1 menunjukkan bahwa 39% petani padi  merah  kawondu  di  Kelurahan  Bugi  Kecamatan  Sorawolio  berpendidikan SMA/Sederajat, 2% tamatan perguruan tinggi, 18% tamatan SMP/Sederajat, 23% tamatan SD  dan  18%  tidak  menempuh  pendidikan  atau  tidak  sekolah.  Ini  menunjukkan  bahwa sebagian besar petani padi merah kawondu di Kelurahan Bugi Kecamatan Sorawolio Kota Baubau atau sekitar 41% berpendidikan sangat rendah yaitu hanya tamatan SD dan bahkan tidak mengenyam pendidikan.
Dilihat  dari  pengalaman  bertani,  petani  padi  merah  kawondu  kelurahan  bugi kecamatan sorawolio kota baubau sebagian besar atau kurang lebih 84% telah melakukan usaha  tani  padi  merah  kawondu  >10 tahun dan hanya  sekitar  16%  yang mengusahakan padi merah kawondu <10 tahun. Dari 84% tersebut, skitar 20% telah melakukan usaha tani padi  merah  kawondu  >40  tahun,  23%  berpengalaman  30-40  tahun  dan  sisanya  41% berpengalaman  10-30  tahun.  Dari  data-data  tersebut,  menunjukkan  bahwa  petani  padi merah  kawondu  kelurahan  bugi  kecamatan  sorawolio  kota  baubau  telah  memiliki pengalaman  yang  cukup  banyak,  sehingga  walaupun  mereka  memiliki  pendidikan  yang rendah namun didukung dengan pengalaman yang tinggi untuk melakukan usaha budidaya padi merah kawondu. Usaha padi merah kawondu di Kelurahan Bugi merupakan warisan secara turun temurun sehingga pengalaman bertani padi tersebut juga terwariskan secara berkelanjutan.

## 3.2. Tingkat Produksi
Produksi  merupakan  output  yang  diharapkan  dalam  melakukan  usaha  budidaya pertanian.  Peningkatan  produksi  berpengaruh  terhadap  luas  lahan.  Semakin  tinggi  luas lahan semakin tinggi potensi produksi usaha tani yang dikembangkan.
Tabel 1. Tingkat Produksi padi merah Kawondu di Kelurahan Bugi Kecamtan Sorawolio
Kota Baubau. Luas Lahan (Ha) Rata-Rata Produksi (Kg) Jumlah (orang) 0,25 677 15 0,5 1037 23 0,75 1200 2 1 1888 4

## Sumber : Hasil olah data penelitian, 2022
Berdasarkan  tabel  1  menunjukkan  bahwa  petani  padi  merah  kawondu  di  kelurahan bugi  kecamatan  sorawolio  kota  baubau  mengusahakan  lahan  budidaya  padi  merah kawondu yaitu mulai dari 0,25 ha hingga 1 ha per petani. Luas lahan budidaya padi merah kawondu di kelurahan bugi sebagian besar berukuran 0,5 ha yaitu sebanyak 23 petani, 0,25 ha sebanyak 15 petani dan 0,75 ha hingga 1 ha sebanyak 6 petani. Produksi padi merah kawondu yang dihasilkan dari masing-masing luas lahan yang diusahkan oleh petani padi merah kawondu cukup beragam. Produksi berkorelasi positif dengan luas lahan. Semakin tinggi  luas  lahan  untuk  budidaya  semakin  tinggi  produksi  padi  merah  kawondu  yang dihasilkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa  semakin  tinggi luas lahan budidaya padi merah  kawondu  di  Kelurahan  bugi  kecamatan  sorawolio  kota  baubau,  semakin  tinggi produksi  padi  merah  kawondu  yang  dihasilkan.  Produksi  tertinggi  padi  merah  kawondu terdapat pada lahan budidaya 1 ha dengan rata-rata produksi 1.888 kg sedangkan produksi terendah terdapat pada lahan budidaya 0,25 ha dengan rata-rata produksi 677 kg.

## 3.3. Faktor Produksi
Tabel 2. Hasil analisis regresi terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi produksi padi merah kawondu di Kelurahan Bugi Kecamatan Sorawolio Kota Baubau
Variabel Koefisien T-hitung F-hitung Sig. Luas Lahan 0,665 2,564 16,932 0,658 Jumlah Pupuk NPK -0,048 -0,447 0,528 Julah Pupuk Urea 0,065 0,637 0,555 Jumlah Pestisida Cair 0,043 0,596 0,088 Jumlah Pestisida Padat 0,072 1,757 0,000 Jumlah HOK 1,26 7,368 0,182 Jumlah Benih 0,199 1,363 0,015 R-Square 0,782 T-tabel 2,340

## Sember : Hasil olah data penelitian, 2022
Berdasakan  Tabel  2  menunjukkan  bahwa  nilai  F-hitung  sebesar  16,932  sedangkan nilai  F-tabel  sebesar  2,30.  Ini  menunukkan  bahwa  F-hitung  lebih  besar  dibandingkan dengan F-tabel, sehingga dapat disimpulkan bahwa faktor-faktor produksi sebagai variabel independen berpengaruh nyata terhadap produksi padi merah kawondu di Kelurahan Bugi Kecamatan Sorawolio Kota Baubau. Hasil analisis juga menunjukkan bahwa Nilai R-square yaitu 0,782 atau 78,2%. Nilai ini menggambarkan bahwa faktor produksi seperti luas lahan, jumlah  pupuk  NPK  dan  Urea,  Jumlah  pestisida  cair  dan  padat,  jumlah  benih  dan  jumlah HOK  tenaga  kerja  memberikan  pengaruh  sebesar  78,2%  terhadap  produksi  padi  merah kawondu  di  Kelurahan  Bugi  Kecamatan  Sorawolio  Kota  Baubau.  Sedangkan  22,8% produksi  padi  merah  kawondu  dikelurahan  bugi  kecamatan  sorawolio  kota  baubau diperkirakan  dipengaruhi  oleh  faktor  lain  seperti  iklim,  kesuburan  tanah  dan  manajemen budidaya yang tidak masuk dalam variabel.

## 4. Pembahasan
Berdasarkan hasil penelitian menggambarkan bahwa karakteristik petani padi merah kawondu  di  kelurahan  bugi  kecamatan  sorawolio  Kota  Baubau  59%  telah  berumur  >50 tahun dengan tingkat pendidikan 59% sangat rendah (tidak sekolah, tamat SD dan tamat SMP).  Namun  disisi  lain  84%  petani  padi  merah  kawondu  kelurahan  bugi  kecamatan sorawolio memiliki pengalaman bertani yang cukup lama yaitu >10 tahun dan bahkan 20% diantaranya telah berpengalaman >40 tahun. Secara kepemilikan lahan 100% petani padi merah kawondu kelurahan bugi kota baubau melakukan budidaya tanaman pada lahan milik sendiri.
Tingkat  Produksi  padi  merah  kawondu  di  kelurahan  bugi  kecamatan  sorawolio  kota Baubau masih  cukup rendah.  berdasarkan hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  produksi padi  merah  kawondu  dengan  luas  lahan  20,75  hektar  yaitu  sebesar  43.950  kg  dengan tingkat  produktivitas  2.118  kg/hektar.  Produksi  suatu  usaha  tani  erat  kaitannya  dengan faktor-faktor  produksi.  Menurut  Karmini  (2018)  faktor  produksi  diklasifikasikan  kedalam empat  jenis  yaitu  tenaga  kerja,  tanah,  modal  dan  keahlian.  Dari  kempat  faktor  produksi tersebut, hanya tiga faktor yang jumlahnya tetap yaitu tanah, modal dan keahlian sedangkan tenaga kerja dipandang selalu berubah-ubah jumlahnya atau tidak tetap. Produksi tanaman juga dipengaruhi oleh faktor internal (Genetik) dan faktor eksternal (lingkungan) (Yulina, et al.,  2021;  Sitaresmi,  et  al.,  2016;  Susanto  &  Baskorowati,  2018).  Kedua  faktor  tersebut
sangat  mempengaruhi  tinggi  rendahnya  produksi  tanaman.  Menurut  (Aliyaman  & Indradewa, 2019; Nurnasari & Djumali, 2010) produksi tanaman juga ditentukan oleh faktor pertumbuhan dan fisiologis tanaman. selain itu, produksi beras merah juga dipengaruhi oleh cekaman kekeringan (Segiarto et al., 2018) sehingga berdampak pada rendahnya aktifitas proses fotosintesis (Darmawan & Baharsjah, 2010) dan penurunan produksi.
Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  faktor  produksi  luas  lahan  berpengaruh  nyata terhadap  produksi  padi  merah  kawondu  di  kelurahan  bugi  kecamatan  sorawolio  kota baubau. Hal ini dapat dilihat dari T-hitung lebih besar dari T-tabel yaitu T-hitung 2,564 dan T-tabel 2,340. luas lahan berkorelasi positif dengan produksi pertanian. Menurut (Januar et al.,  2017;  Yasa  &  Hadayani,  2017)  luas  lahan  berpengaruh  nyata  terhadap  peningkatan produksi padi. Semakin luas lahan hasil produksi tanaman semakin meningkat (Kaiman et al.,  2019).  Pentingnya  faktor  produksi  lahan  bukan  hanya  dilihat  dari  segi  luas  atau sempitnya lahan, tetapi juga harus dilihat dari kemampuan tanah untuk dapat berproduksi seperti aspek kesuburan dan topografi (Rahman, 2015; Suarjana, et al., 2015).
Selain  luas  lahan,  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  faktor  jumlah  HOK  juga berpengaruh nyata terhadap produksi padi merah kawondu di kelurahan bugi kecamatan sorawolio  kota  baubau.  HOK  merupakan  hari  ongkos  kerja  yang  bertujuan  untuk menentukan  jumlah  hari  yang  ditempuh  petani  dalam  melakukan  aktivitas  budidaya  padi merah  kawondu  selama  satu  siklus  panen.  Nilai  T-hitung  jumlah  HOK  yaitu  7,368  lebih besar dibandingkan T-tabel yaitu 2,340. Nilai koefisien faktor jumlah HOK yaitu 1,26 artinya jika penambahan HOK sebesar satu satuan akan meningkatkan produksi sebesar 1,26 kg dengan  asumsi  variabel  lain  dalam  keadaan  tetap  ( ceteris  paribus ).  Jumlah  HOK menggambarkan optimalisasi pengelolaan usaha tani yang cepat dan efisien. Semakin baik pengelolaan usahatani maka produksi juga akan optimal.
Hasil analisis  juga menunjukkan bahwa faktor-faktor produksi seperti jumlah pupuk NPK,  jumlah  pupuk  urea,  jumlah  pestisida  cair,  jumlah  pestisida  padat  dan  jumlah  benih tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  produksi  padi  merah  kawondu  di  kelurahan  bugi kecamatan sorawolio kota baubau. Hal ini dikarenakan nilai T-hitung faktor-faktor produksi tersebut lebih rendah dibandingkan dengan T-tabel. Berdasarkan hasil wawancara dengan petani padi merah kawondu di kelurahan bugi kecamatan sorawolio kota baubau sebagian besar petani tidak menggunakan pupuk urea dan NPK dalam melakukan aktivitas budidaya dan  sebagian  petani  menggunakan  kedua  pupuk  tersebut  namun  jumlah  pupuk  yang diaplikasikan  tidak  sesuai  rekomendasi  pemupukkan.  Petani  dalam  melakukan pemupukkan tidak memperhatikan luas lahan, apakah apakah pupuk yang diberikan kurang atau lebih. Dengan demikian kondisi demikian berdampak pada rendahnya produksi padi merah kawondu di kelurahan bugi kecamatan sorawolio kota baubau. Penggunaan pupuk urea ataupun NPK harus memperhatikan prinsip tepat dosis dan tepat waktu pemupukkan. Menurut  Ambarita  et  al.  (2017)  pemupukkam  urea  dan  NPK  harus  sesuai  dosis  dan kebutuhan tanaman untuk meningkatkan produksi padi.
Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa sebagian besar petani padi merah kawondu di  kelurahan  bugi  kecamatan  sorawolio  menggunakan  jenis  herbisida,  insektisida  dan fungisida dalam melakukan aktivitas pengendalian gulma, hama dan penyakit tanaman padi merah kawondu. Padi merah kawondu merupakan salah satu jenis padi yang sangat rantan terhadap hama dan penyakit tanaman. karena baunya yang harum sehingga banyak hama yang hinggap pada padi ini seperti belalang, wereng dll. Praktik penggunaan pestisida yang dilakukan oleh petani baik padat maupun cair tidak mengacu pada dosis yang dianjurkan. Dosis penggunaan pestisida dilakukan berdasarkan uji coba dan informasi dari petani lain, tidak  didasarkan  pada  petunjuk  dosis  yang  ada.  Pemberian  pestisida  kepada  tanaman
harus sesuai dengan tingkat serangan hama. Pengunaan pestisida yang berlebihan akan mempengaruhi  dan  mengganggu  pertumbuhan  tanaman  sehingga  berdampak  pada penurunan produksi.
Faktor  produksi  benih  juga  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  produksi  padi  merah kawondu di kelurahan bugi kecamatan sorawolio kota baubau. Jenis benih yang digunkan oleh petani merupakan jenis benih lokal yang belum dilakukan uji sertifikasi benih, sehingga benih  tersebut  belum  diketahui  kualitasnya  lebih  khusus  daya  tumbuh  dan berkecambahnya.  Disisi  lain  jumlah  benih  yang  digunakan  juga  tidak  terukur  berapa  per lobang tanam sehingga berpengaruh kepada pertumbuhan dan kompetisi antar tanaman. benih  merupakan  salah  satu  faktor  penting  dalam  produksi  tanaman.  jika  benih  yang ditanam berkualitas maka hasilnya juga akan berkualitas namun jika benih yang ditanam tidak baik maka hasilnya juga tidak baik. benih yang ditanam dalam proses budidaya harus memiliki sifat-sifat unggul seperti potensi produksi tinggi, tahan terhadap hama dan penyakit dan  tahan  terhadap  cekaman  lingkungan .  Efektivitas  produksi  juga  dilihat  dari  praktik budidaya  yang  dilakukan  oleh  petani  khususnya  jumlah  benih  yang  ditanam  per  lobang tanam.  Menurut  Riefqi  et  al.  (2017)  menyatakan  bahwa  praktik  budidaya  yang  dilakukan oleh petani yang menggunakan benih yang tidak bersertifikat rata-rata menanam padi >5 benih  per  lubang  tanam  dibandingkan  dengan  petani  yang  menanam  benih  bersertifikat yaitu < 5 benih per lobang tanam. Jumlah benih yang tidak teratur per lobang tanam akan berdampak pada penghambatan pertumbuhan tanaman.

## 5. Kesimpulan
Karakteristik petani padi merah kawondu di kelurahan bugi kecamatan sorawolio Kota Baubau 59% telah berumur >50 tahun dengan tingkat pendidikan 59% sangat rendah (tidak sekolah,  tamat  SD  dan  tamat  SMP)  dan  84%  petani  memiliki  pengalaman  bertani  yang cukup lama yaitu >10 tahun dan bahkan 20% diantaranya telah berpengalaman >40 tahun. Secara kepemilikan lahan 100% petani padi merah kawondu kelurahan bugi kota baubau melakukan  budidaya  tanaman  pada  lahan  milik  sendiri.  Rata-Rata  produksi  padi  merah kawondu di Kelurahan Bugi Kecamatan Sorawolio Kota Baubau dengan luas lahan 20,75 hektar  yaitu  sebesar  43.950  kg  dengan  tingkat  produktivitas  2.118  kg/hektar.  Faktor produksi yang berpengaruh nyata terhadap produksi padi merah kawondu di kelurahan bugi kecamatan sorawolio kota baubau yaitu jumlah benih dan jumlah pestisida padat sedangkan faktor  produksi  yang  tidak  berpengaruh  nyata  yaitu  jumlah  pupuk  urea  dan  NPK,  jumlah pestisida cair, luas lahan dan jumlah HOK.

## 6. Ucapan Terima Kasih
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  Kepada  Kementerian  Pendidikan,  Kebudayaan, Riset  dan  Teknologi  yang  telah  membiayai  penelitian  ini  melalui  Dana  Hibah  Penelitian Kompetitif Nasional Penelitian Dosen Pemula (PDP) tahun 2022, serta kepada Universitas Muslim Buton yang telah mendukung dalam pelaksanaan penelitian ini.

## Daftar Pustaka
Aliyaman & Indradewa, D. (2019). Growth and Yield Characters of Two Cashew Varieties (Anacardium  occidentale  L)  at  Different  Tree  Ages  in  Baubau  City,  South-East Sulawesi Province. Jurnal Ilmu Pertanian (Agricultural Science) , 4(1), 1-8.
Ambarita,  Y.,  Hariyono,  D.,  &  Aini,  N.  (2017).  Aplikasi  Pupuk  NPK  dan  Urea  pada  Padi (Oryza Sativa L)  Sistem Ratun. Jurnal Produksi Tanaman , 5(7), 1228-1234.
Darmawan, J., & Baharsjah, J. S. (2010). Dasar-Dasar Fisiologi Tanaman. SITC . Jakarta.
Januar, M., Alam, .M. N., & Effendy. (2017). Analisis Produksi dan Pendapatan Usaha Tani Padi Sawah di Desa Minti Makmur Kecamatan Riopakava Kabupaten Donggala. e-J. Agrotekbis , 5(3), 402-407.
Kaiman, S., Rauf, A., & Arham, M. A. (2019). Analisis Fungsi Produksi Usaha Tani Kedelai di  Kabupaten  Pohuwato:  Studi  Kasus  Program  Upaya  Khusus  PAJALE. Jurnal Agribisnis , 21(1), 114-127.
Karmini. (2018). Ekonomi Produksi Pertanian . Mulawarman University Press . Samarinda.
Lailiyah,  N.,  Timisela,  N.  R.,  &  Kaplale,  R.  (2017).  Analisis  Produksi  Padi  Sawah  (Oryza Sativa  L)    Tadah  Hujan  Di  Desa  Lea  Wai  Kecamatan    Seram  Utara  Timur  Kobi. AGRILAN: Jurnal Agribisnis Kepulauan , 5(2), 151-165.
Nurnasari, D., & Djumali. (2010). Pengaruh Kondisi Ketinggian Tempat Terhadap Produksi dan Mutu Tembakau Temanggung. Buletin Tanaman Tembakau, Serat dan Tanaman Industri , 2(2), 45-59.
Nuryani.  (2013).  Potensi  Subtitusi  Beras  Putih  Dengan  Beras  Merah  Sebagai  Makanan Pokok Untuk Perlindungan Diabetes Melitus. Media Gizi Masyarakat Indonesia , 3(3), 157-168.
Rahman, R. N. (2015). Kajian Agribisnis Tanaman Semusim di PT. Hortimart Agro Center Kecamatan  Bawen,  Kabupaten  Semarang.  [Skripsi].  Fakultas  Pertanian  Institut Pertanian Stiper . Yogyakarta.
Riefqi,  A.R.,  Surahman,  M.,  &  Hastuti.  (2017).  Pengaruh  Benih  Padi  ( Oryza  sativa L.) Bersubsidi  terhadap  Produksi  dan  Pendapatan  Petani  Padi  Sawah. Jurnal  Bul. Agrohorti , 5(1), 1-8.
Sitaresmi, T., Gunarsih, C., Nafisah, Nugraha, Y., Abdullah, B., Hanarida, I., Aswidinnoor, H.,  Muliarta,  I.  G.  P.,  Daradjat,  A.  A.,  &  Suprihatno,  B.  (2016).  Interaksi  Genotipe  x Lingkungan  Untuk  Hasil  Gabah  Padi  Sawah. Jurnal  Penelitian  Pertanian  Tanaman Pangan , 35(2), 89-97.
Suardana,  P.A.,  Antara,  M.,  &  Alam,  M.  N.  (2013).  Analisis  Produksi  Dan  Pendapatan Usahatani Padi Sawah Dengan Pola Jajar Legowo Di Desa Laantula Jaya Kecamatan Witaponda Kabupaten Morowali. e-J. Agrotekbis , 1(5), 477-484.
Suarjana, I. W., Supadma, A. A. N., & Arthagama, I. D. M. (2015). Kaian Status Kesuburan Tanah  Sawah  Untuk  Menentukan  Anuran  Pemupukkan  Berimbang  Spesifik  Lokasi Tanaman Padi Di Kecamatan Manggis. E-Jurnal Agroekoteknologi Tropika, 4(4), 314- 323.
Sugiarto, R., Kristanto, B. A., & Lukiwati, D. R. (2018). Respon pertumbuhan dan produksi padi  beras  merah  (Oryza  nivara)  terhadap  cekaman  kekeringan  pada  fase pertumbuhan berbeda dan pemupukan nanosilika. J. Agro Complex , 2(2),169-179.
Susanto,  M.,  &  Baskorowati,  L.  (2018).  Pengaruh  Genetik  dan  Lingkungan  Terhadap Pertumbuhan Sengon (Falcataria Molucanna) Ras Lahan Jawa. Jurnal Bioeksperimen , 4(2), 35-41.
Yasa,  I.  N.  A.,  &  Hadayani.  (2017).  Analisis  Produksi  dan  Pendapatan  Usahatani  Padi Sawah  Di  Desa  Bonemarawa  Kecamatan  Riopakava  Kabupaten  Donggala. e-J. Agrotekbis , 5(1), 111-118.
Yasin, M., & Priyono, J. (2016). Analisis Faktor Usia, Gaji Dan Beban Tanggungan Terhadap Produksi Home Industri Sepatu Di Sidoarjo (Studi Kasus Di Kecamatan Krian). Jurnal Ekonomi dan Bisnis , 1(1), 95-120.
Yulina,  N.,  Ezward,  C.,  &  Haitami,  A.  (2021).  Karakter  Tinggi  Tanaman,  Umur  Panen, Jumlah Anakan Dan Bobot Panen Pada 14 Genotipe Padi Lokal. Jurnal Agrosains dan Teknologi , 6(1), 15-24.
Zuhdi,  S.  (2018). Sejarah  Buku  Yang  Terabaikan  :  Labu  Rope  Labu  Wana.  Wedatama Widya Sastra . Jakarta.