Volume 1, Nomor 2, Mei 2019
Pemberdayaan Ibu-Ibu PKK Melalui Pelatihan Budikdamber Dengan Sistem Aquaponik di Desa Capang Purwodadi Pasuruan
Hasan Bashori, Baitu Rohim, Birozikin, M. Tajil Kirom. M. An’im A F,
Anggra M Universitas Yudharta Pasuruan hasan.bashori@yudharta.ac.id, baitu.rizal@gmail.com, birozikins@gmail.com, kiromtajil@gmal.com, nerozero1902@gmail.com, anggramauludin.am@gmail.com

## Abstract:
Capang  Village  is  a  village  located  in  Purwodadi  District,  Pasuruan
Regency.  Capang  village  has  multiple  livelihoods  including agriculture,  animal  husbandry,  fisheries,  trading,  etc.  One  of  the fisheries  commodities  that  has  been  applied  in  Capang  Village  is catfish  cultivation,  but  now  it  is  starting  to  fade  and  be  abandoned.
With  this  situation,  the  Community  Group  3  Yudharta  University  of Pasuruan  service  team  introduced  or  provided  BUDIKDAMBER training (aquaculture in a bucket) with the Aquaponics system, later it was  hoped  that  it  could  regain  community  interest  in  conducting  fish farming,  especially  catfish  cultivation  supplemented  with  plant cultivation.  The  main  target  of  this  program  is  PKK  Capang  village mothers  so  that  they  can  fill  their  free  time  with  more  useful  and beneficial  activities.  The  method  used  in  this  program  is  to  use  the method of direct socialization, seminars and practice. The practice was carried  out  by  conducting  a  demonstration  of  the  making  of BUDIKDAMBER and Aquaponics, as well as giving BUDIKDAMBER assemblies  to  several  residents  as  a  pilot.  The  results  obtained  from this program are an increase in knowledge, especially PKK women in Capang  Village,  Purwodadi  District,  Pasuruan  Regency  about  the advantages  and  benefits  of  BUDIKDAMBER  with  the  Aquaponic system, and can directly practice, manage the cultivation and business management of BUDIKDAMBER with the Aquaponics system.
Keyword: Aquaponics, Budikdamber, Catfish

## JURNAL SOEROPATI
Universitas Yudharta Pasuruan
ISSN : 2621-0762 (Online) http://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/soeropati ISSN : 2620-8113 (Print)

## Volume 2, Nomor 1, November 2019

## Pendahuluan
Desa Capang merupakan suatu desa yang berada di Kecamatan Purwodadi Kabupaten Pasuruan dengan luas wilayah kurang lebih 3.30 KM2. Desa capang adalah desa yang beriklim tropis yang memiliki 2 perubahan jenis iklim setiap tahunnya, yaitu musim  penghujan  (Oktober- April)  dan  musim  kemarau  (Mei-September).  Desa capang  termasuk  desa  dengan  penduduk  yang  padat  ini  dikarenakan  dengan  luas yang  hanya  3.30  KM2,  terdapat  5.361  jiwa  dengan  kepadatan  penduduk  1.624 jiwa/km2. (BPS Pasuruan, 2018).
Penggunaan  lahan  di  desa  Capang  yang  terdiri  dari  lahan  sawah  seluas  67.30 Ha, lahan bangunan & pekarangan seluas 32.15 Ha dan lahan tegal atau tanah kering 0.15  Ha.  Dengan  luas  lahan  tersebut,  Desa  capang  memiliki  mata  pencaharian  yang majemuk  meliputi  pertanian,  perkebunan,  peternakan,  perikanan,  berdagang  dll.  Dari hasil  wawancara  dengan  para  tokoh masyarakat  dan  warga  sekitar, di  desa  Capang masih  banyak  lahan-lahan  yang  kosong  yang  dapat  dikembangkan  menjadi  hal  yang lebih berguna. Diantaranya salah satu komoditas yang cocok dengan lahan yang luas tersebut adalah usaha perikanan. Yang mana di desa Capang sendiri perikanan yang pernah dicoba untuk diterapkan adalah budidaya lele.
Berdasarkan  keadaan  tersebut,  tim  pengabdian  kelompok  3  Universitas Yudharta Pasuruan mencoba melaksanakan program  BUDIKDAMBER  (budidaya ikan  dalam  ember)  dengan  sistem  Aquaponik  yang  mana  menurut  (Perwitasari, 2019)  bertujuan  untuk  memanfaatkan  pekarangan  rumah  untuk  dijadikan  lahan budikdamber  yang  merupakan  suatu  inovasi  dari  sistem  akuaponik.  Selain  itu, melalui  sistem  aquaponik  (budikdamber)  bertujuan  agar  menumbuhkan  kembali minat  masyarakat  dalam  melakukan  budidaya  ikan,  terutama  budidaya  ikan  lele yang  dilengkapi  dengan  budidaya  tanaman,  sehingga  dapat  menghasilkan  sayuran dan ikan dalam satu tempat. Sasaran utama program ini adalah para ibu- ibu PKK desa  Capang  agar  dapat  mengisi  waktu  luang  dengan  kegiatan  yang  lebih bermanfaat  dan  menguntungkan,  budikdamber  juga  menjadi  solusi  dalam memanfaatkan  pekarangan  rumah  dan  lahan  yang  sempit  agar  menjadi  lebih
Volume 1, Nomor 2, Mei 2019
efisien.
Menurut (Nursandi, 2018) bahwa BUDIKDAMBER (budidaya ikan dalam ember)  menjadi  solusi  potensial  bagi  budidaya  perikanan  di  lahan  yang  sempit dengan  menggunakan  air  yang  lebih  hemat  dan  mudah  dilakukan  masyarakat  di rumah.  Sistem  kerja  dari  BUDIKDAMBER  (budidaya  ikan  dalam  ember)  dengan sistem Aquaponik ini adalah membudidayakan ikan dan sayuran dalam satu ember yang merupakan sistem Aquaponik (polikultur ikan dan sayuran). Biasanya dalam sistem  Aquaponik  yang  berkembang  selama  ini  membutuhkan  pompa  dan  filter yang akhirnya membutuhkan listrik, lahan yang luas, biaya yang mahal dan rumit. BUDIKDAMBER  ini  merupakan  kebalikan  dari  cara  yang  rumit  tersebut.  Target dari  BUDIKDAMBER  ini  bisa  menjadi  sistem  budidaya  ikan  untuk  keperluan konsumsi  keluarga  serta  sangat  cocok  untuk  masayarakat  sekitar  Desa  Capang Kecamatan Purwodadi Kabupaten Pasuruan.

## Metode
Metode  yang  dilakukan  dalam  pendampingan  pada  Ibu-ibu  PKK  dalam kegiatan Pelatihan BUDIKDAMBER (budidaya ikan dalam ember) dengan sistem Aquaponik  di  Desa  Capang  Kecamatan  Purwodadi  Kabupaten  Pasuruan  adalah dengan  menggunakan  metode  sosialisasi  langsung,  pelatihan  dan  praktik.  Adapun tahapan yang dilakukan dalam kegiatan ini meliputi:

## Tahap Persiapan
Sebelum  sosialisasi  tim  Pengabdian  kelompok  3  Universitas  Yudharta Pasuruan  menyiapkan  alat  &  bahan  yang  digunakan  untuk  pelaksanaan  pelatihan berupa:  kran,  emberbesar,  gelas  plastik  ( Pop Ice ),  solder,  benih  kangkung, rockwool, air, ikan lele kecil, em-4 (bakteri) dan pakan ikan. Sosialisasi dilakukan di  daerah  sekitar  program  pengabdian  yang  melibatkan  aparat  desa.  Target  yang dijadikan  peserta  adalah  kelompok  ibu-ibu  PKK  di  Desa  Capang  Kecamatan Purwodadi  Kabupaten  Pasuruan.  Pada  kegiatan  sosialisasi  ini  mengundang beberapa perwakilan dari setiap Dusun yang ada di Desa Capang, dengan masing-
Volume 2, Nomor 1, November 2019
masing ada 5 perwakilan dari setiap dusun yang diundang. Dalam tahap persiapan ini,  tim  pengabdian  kelompok  3  Universitas  Yudharta  Pasuruan  memberikan pengarahan  dan  edukasi  tentang  keuntungan  dan  manfaat  dari  BUDIKDAMBER (budidaya ikan dalam ember) dengan sistem Aquaponik.

## Pelaksanaan Pelatihan
Pelatihan  dilakukan  dengan  melakukan  praktik  berupa  pembuatan  rakitan BUDIKDAMBER  (budidaya  ikan  dalam  ember)  yang  didampingi  oleh  tim pengabdian  kelompok  3  Universitas  Yudharta  Pasuruan.  Cara  kerja  praktik BUDIKDAMBER dapat dilihat dalam flowchart gambar 1.

## Gambar 1. Flowchart Perencanaan Kegiatan BUDIKDAMBER

## Hasil dan Pembahasan
Pengabdian kepada masyarakat tentangp BUDIKDAMBER (budidaya ikan dalam  ember)  dengan  sistem  aquaponik  di  Desa  Capang  Kecamatan  Purwodadi Kabupaten Pasuruan telah dilaksanakan selama dua bulan. Kegiatan pengabdian ini diawali dengan melakukan observasi terlebih dahulu untuk mendapatkan informasi tentang  potensi  apa  saja  yang  dapat  dikembangkan  atau  dihidupkan  kembali  di Desa Capang. Proses observasi dilakukan dengan cara mewawancarai Kepala Desa, Kepala Dusun dan beberapa tokoh masyarakat yang berada di Desa Capang.
Mempersiapkan rockwol sebagai tempat bibit Mempersiapkan wadah ember
Memepersiapkan bibit kangkung Memperisapkan air tawar 60lt
Budikdamber dengan sistem aquaponik Sosialisasi tentang BUDIKDAMBER Mempersiapkan gelas plastik (gelas pop ice )
Mempersiapkan benih ikan lele
Volume 1, Nomor 2, Mei 2019
Kegiatan  selanjutnya  adalah  mempersiapkan  alat  dan  bahan  yang diperlukan  untuk  pembuatan  rakitan  BUDIKDAMBER.  Persiapan  lainnya  adalah materi  sosialisasi,  alat  untuk  menyampaikan  materi  serta  persiapan  mengundang peserta yang dikhususkan bagi para ibu-ibu PKK Desa Capang. Pembuatan rakitan BUDIKDAMBER ini bertujuan sebagai demonstrasi atau sebagai percontohan bagi masyarakat yang ikut dalam pelatihan nantinya.
Pelatihan  BUDIKDAMBER  dengan  sistem  Aquaponik  ini  dilakukan  di Balai Desa Capang Purwodadi Pasuruan dengan mengundang beberapa perwakilan ibu-ibu  PKK  dari  setiap  Dusun  yang  ada  di  Desa  Capang.  Penyampaian  materi seminar  oleh  ibu  Alfeny  Trie  Yulistyowati  S.  Pd  yang  menjelaskan  mengenai pengertian budidaya ikan dalam ember, penjelasan mengenai  alat dan bahan yang digunakan  untuk  membuat  rakitan  BUDIKDAMBER,  cara  penanaman  bibit kangkung di dalam gelas Plastik dan tentang penebaran bibit lele yang tepat.

## Gambar 2. Kegiatan Seminar BUDIKDAMBER
Setelah  penyampaian  materi  selesai,  tim  pengabdian  kelompok  3 Universitas  Yudharta  Pasuruan  mempraktekkan  langsung  pembuatan  rakitan BUDIKDAMBER  dan  Aquaponik  dengan  alat-alat  yang  sudah  dipersiapkan seperti: kran, ember besar, gelas plastik, solder, benih kangkung, rockwool, air, dan tentunya  bibit  ikan  lele.  Dalam  satu  ember  besar  dapat  menampung  bibit  lele sebanyak  30-40  ekor  bibit  lele.  Sedangkan  jumlah  gelas  plastik  yang  dapat dipasang adalah 5-10 gelas plastik dengan masing-masing berisi 2 bibit kangkung.
Setelah  pembuatan  media  bagi  bibit  lele  dan  bibit  kangkung,  kemudian  tim
Volume 2, Nomor 1, November 2019
pengabdian  kelompok  3  Universitas  Yudharta  Pasuruan memberikan  cara pemeliharaan  dan  manajemen  usaha  BUDIKDAMBER  dengan  sistem  Aquaponik. Pemeliharaan  dapat  dilakukan  dengan  cara  penggantian  air  setiap  2  minggu  sekali dengan dosis untuk pakan 2-3 kali sehari. Pemanenan lele baru dapat dilakukan setelah 2  bulan  budidaya,  sedangkan  pemanenan  kangkung  dapat  dilakukan  2 minggu  sekali. Selanjutnya diakhir pelaksanaan seminar dan pelatihan dilakukan foto bersama dengan para peserta BUDIKDAMBER dapat dilihat pada gambar 3.

## Gambar 3. Foto Bersama Kegiatan Seminar BUDIKDAMBER
Berdasarkan  hasil  kegiatan  pelatihan  dengan  ibu-ibu  PKK  Desa  Capang Kecamatan  Purwodadi  Kabupaten  Pasuruan,  masyarakat  sangat  antusias  dan tertarik  mengenai  pelatihan  BUDIKDAMBER  (budidaya  ikan  dalam  ember) dengan  sistem  Aquaponik.  Hal  ini  dikarenakan  budidaya  ikan  dengan menggunakan  ember  ini  tidak  membutuhkan  lahan  dan  modal  yang  besar  tetapi dapat  memberi  peluang  dalam  menghasilkan  pemasukan  bagi  masyarakat.  Selain itu  BUDIKDAMBER  ini  bisa  menjadi  sistem  budidaya  ikan  yang  dapat  menjadi pemenuhan kebutuhan protein sekaligus dapat dikonsumsi bagi masyarakat sekitar Desa Capang Kecamatan Purwodadi Kabupaten Pasuruan.
Adapun  keunggulan  dari  BUDIKDAMBER  sistem  akuaponik  menurut (Habiburrohman, 2018) antara lain:
Volume 1, Nomor 2, Mei 2019
a. Hemat Air
Sistem  akuaponik  merupakan  sebuah  ekosistem  lingkungan  antara ikan  dan  tumbuhan  yang  sangat  hemat  air.  Penurunan  volume  air  tetap terjadi,  tetapi  jumlahnya  relatif  sedikit  yang  disebabkan  oleh  proses penguapan air dan terserap oleh tanaman.
Penambahan air hanya dilakukan sekitar seminggu sekali hingga ketinggian air  yang  telah  ditentukan,  sedangkan  sistem  perikanan  konvensional  harus mengganti atau mengisi kolam berulang kali agar ikan tidak keracunan dari limbah ikan itu sendiri.
b.  Zero Waste
Dalam sistem perikanan konvensional,  kotoran ikan dan sisa pakan harus dibersihkan, jika tidak dibersihkan akan terjadi penumpukan  amonia yang  dapat  meracuni  ikan.  Pada  sistem  akuaponik,  air  yang  mengandung limbah diubah oleh mikroorganisme menjadi nutrisi yang bermanfaat untuk pertumbuhan tanaman, sehingga tidak ada air dan sisa pakan yang terbuang, semua dapat dimanfaatkan kembali.

## c. Mudah Perawatannya
Pada  sistem  perikanan  konvensional,  waktu  yang  dihabiskan  untuk merawat  ikan  sekitar  5-10  menit  per  hari,  menguras  dan  membersihkan kolam  juga  harus  dilakukan  secara  rutin.  Dengan  aplikasi  akuaponik, perawatan  tidak  membutuhkan  tenaga  yang  terlalu  banyak  dan  cukup dilakukan  3  -  4  hari  sekali,  meliputi  pengecekan  suhu,  pH,  dan  tingkat amonia serta membersihkan beberapa komponen instalasi.
d.  Tanpa Bahan Kimia
Tanaman  pada  sistem  akuaponik  tidak  menggunakan  pupuk  kimia selama  pertumbuhannya  dan  ikan  pada  sistem  akuaponik  tidak membutuhkan unsur kimia selama dibudidayakan. Akuaponik memanfaatkan  limbah  atau  kotoran  ikan  sebagai  pupuk  bagi  tanaman, pertumbuhan  tanaman  menjadi  alami  dan  hasil  panen  akuaponik  terjamin
Volume 2, Nomor 1, November 2019
bebas dari unsur kimia.
e. Hama Berkurang
Pada  sistem  akuaponik  kehadiran  hama  pengganggu  tanaman  atau ikan  bisa  dibilang  minim.  Sama  halnya  dengan  hidroponik,  hama pengganggu  pada  sistem  bertanam  tanpa  tanah  ini  hampir  tidak  ada.  Jika ada  kendala  selama  budidaya  tanaman  secara  akuaponik,  biasanya  terjadi karena  penyakit,  seperti  busuk  akar.  Penyakit  busuk  akar  dapat  dicegah dengan  memelihara  kebersihan  lingkungan  dan  melakukan  perawatan komponen akuaponik secara berkala.

## Kesimpulan
Kegiatan  Pengabdian  Masyarakat  tentang  Pelatihan  BUDIKDAMBER (budidaya  ikan  dalam  ember)  dengan  sistem  Aquaponik  di  Desa  Capang Kecamatan Purwodadi Kabupaten Pasuruan tidak hanya memberikan pengetahuan Budikdamber, lebih dari itu dapat menjadi pemenuhan kebutuhan protein sekaligus menjadi  penghasilan  bagi  masyarakat.  Hasil  yang  didapatkan  dari  program  ini adalah adanya peningkatan pengetahuan ibu-ibu  PKK di Desa Capang Kecamatan Purwodadi  Kabupaten  Pasuruan  mengenai  keunggulan  dan  manfaat  dari BUDIKDAMBER dengan sistem Aquaponik.

## Ucapan Terima Kasih
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  khususnya  kepada  Bapak  Kepala  Desa Capang,  Ibu  Kepala  Desa  Capang  sebagai  ketua  dari  PKK  Desa  Capang,  Kepala Dusun  yang  ada  di  Desa  Capang,  ibu-ibu  PKK  peserta  pelatihan BUDIKDAMBER, teman-teman tim pengabdian kelompok 3 Universitas Yudharta Pasuruan  serta  seluruh  pihak  yang  turut  terlibat  secara  langsung  maupun  tidak langsung  dalam  mensukseskan  kegiatan  Program  Pelatihan  BUDIKDAMBER dengan  sistem  Aquaponik  di  Desa  Capang  Kecamatan  Purwodadi  Kabupaten Pasuruan.
Volume 1, Nomor 2, Mei 2019

## Daftar Pustaka
BPS Pasuruan. (2018). download .
Habiburrohman.  (2018).  Aplikasi  teknologi  akuaponik  sederhana  pada budidaya  ikan  air  tawar  untuk  optimalisasi  pertumbuhan  tanaman  sawi (Brassica  juncea  L.). Fakultas Tarbiyah  Dan  Keguruan  Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung .

## Nursandi, J. (2018). Budidaya Ikan Dalam Ember “Budikdamber” dengan
Aquaponik di Lahan Sempit. Prosiding Seminar Nasional Pengembangan
Teknologi Pertanian , 2013 ,129–136.
ttps://jurnal.polinela.ac.id/index.php/PROSIDING/article/viewFile/1150/778 Perwitasari, D. A. (2019). PENERAPAN SISTEM AKUAPONIK (BUDIDAYA

## IKAN DALAMEMBER) UNTUK PEMENUHAN GIZI DALAM MENCEGAH
STUNTING DI DESA GENDING KABUPATEN PROBOLINGGO . 1 (1), 20– 24.
Volume 2, Nomor 1, November 2019