## Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Konsumen dalam Pembelian Buah Jeruk Lokal dan Buah Jeruk Impor di Kota Malang
Factors Influencing Consumer Decisions in Purchasing Local Citrus Fruits and Imported Citrus Fruits in Malang City
Petrus Pebrianto, Agnes, Quartina Pudjiastuti, Ayu Wulandari Priyambodo*
1 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Tribuwana Tunggadewi Malang *email korespondensi: ayu.wulandari@unitri.ac.id
Info Artikel Abstract Diajukan: 16 Februari 2023 Diterima: 20 Mei 2023 Diterbitkan: 31 Juli 2023 This study aimed to analyze consumer decisions in purchasing local and imported citrus fruits at Hypermart MATOS. The research was conducted at  Hypermart  Malang  Town  Square,  Malang  City,  in  July-August  2022, using  a  quantitative  descriptive  method.  Data  collection  techniques  are observation and interviews. The number of samples is 100 people. Data analysis  included  validity,  reliability,  classical  assumptions,  multiple linear  regression,  F  test,  t-test,  and  the  Fishbein  multi-attribute  test, carried out statistically using the Statistical Product and Service Solution version 23.64 bit. The results showed that consumer decisions in buying local citrus fruits amounted to 12.98, categorized in the Neutral interval scale range, with a level of confidence and level of evaluation (importance) obtained results (bi) of 3.63, these results belong to the category of level of confidence namely Agree and results (ei) of 3.54 these results belong to the  category  of  importance  level  is  Important.  Consumer  decisions  in purchasing  imported  citrus  fruits  are  13.46,  categorized  in  the  Neutral interval  scale  range,  with  the  confidence  level  and  evaluation (importance) of the result (bi) being 3.63. The results fall into the category of the level of confidence that is Agree, and the result (ei) of 3.67 these results belong to the category of importance level is Important. And the factors  influencing  consumer  decisions  in  buying  local  oranges  are  the price  and  income.  The  factor  that  influences  consumer  decisions  in purchasing imported citrus fruits at Hypermart MATOS is price.

## Keyword:
Purchasing Decisions; Local Oranges; Imported Oranges

## Abstrak
Tujuan  dalam  penelitian  ini  adalah  Menganalisis  keputusan  konsumen dalam  pembelian  buah  jeruk  lokal  dan  impor  di  Hypermart  MATOS Penelitian  dilakukan  di  Hypermart  Malang  Town  Square  Kota  Malang pada  bulan  Juli-Agustus  2022  dengan  metode  deskriptif  kuantitatif. Teknik pengumpulan data yaitu observasi dan wawancara. Jumlah sampel sebanyak  100  orang.  Analisis  data  meliputi  uji  validitas,  reliabilitas, asumsi klasik, regresi linier berganda, uji F dan uji t serta uji multiatribut fishbein  yang  dilakukan  secara  statistik  dan  menggunakan  program Statistical Product and Service Solution versi 23. 64 bit. Hasil penelitian diketahui bahwa keputusan konsumen dalam pembelian buah jeruk lokal sebesar 12.98 dikategorikan pada rentang skala interval Netral, dengan tingkat  kepercayaan  dan  tingkat  evaluasi  (kepentingan)  diperoleh  hasil (bi)  sebesar  3,63  hasil  tersebut  tergolong  dalam  kategori  tingkat kepercayaan  adalah  Setuju  dan  hasil  (ei)  sebesar  3,54  hasil  tersebut tergolong dalam kategori tingkat kepentingan adalah Penting. Keputusan konsumen  dalam  pembelian  buah  jeruk  impor  sebesar  13,46
dikategorikan  pada  rentang  skala  interval  Netral,  dengan  tingkat kepercayaan  dan  tingkat  evaluasi  (kepentingan)  diperoleh  hasil  (bi) sebesar 3,63 hasil tersebut tergolong dalam kategori tingkat kepercayaan adalah Setuju dan hasil (ei) sebesar 3,67 hasil tersebut tergolong dalam kategori  tingkat  kepentingan  adalah  Penting.  Dan  faktor-faktor  yang mempengaruhi keputusan konsumen dalam pembelian buah jeruk lokal adalah  harga  jeruk  lokal  dan  pendapatan.  Faktor  yang  mempengaruhi keputusan konsumen dalam pembelian buah jeruk impor di Hypermart MATOS adalah harga.

## Kata Kunci:
Keputusan Pembelian, Jeruk Lokal, Jeruk Impor

## PENDAHULUAN
ASEAN Free Trade Area (AFTA) adalah bentuk kerja sama perdagangan dan ekonomi di wilayah ASEAN, berupa kesepakatan perdagangan yang seimbang, dengan penurunan tarif  barang  dagang  serta  pajak  bagi  negara-negara  di  Asia  Tenggara. AFTA  disepakati dengan  harapan kerja  sama  ini  mendongkrak  perekonomian  penduduk  di setiap  negara di kawasan ASEAN dan menjadi solusi perdagangan dunia. Era globalisasi dan pasar bebas yang berimplikasi terhadap berbagai jenis barang dan jasa dengan berbagai macam merk dagang dari berbagai negara memenuhi pangsa pasar termasuk Indonesia. Persaingan dagang tersebut  menyebabkan  setiap  produk  dari  berbagai  Negara  semakin  banyak  dan  mudah dalam merebut minat konsumen, khususnya konsumen buah-buahan seperti buah jeruk.
Dalam  dunia  yang  semakin  terhubung  dan  global,  pilihan  konsumen  dalam  melakukan pembelian  buah  dan  produk  pertanian  lainnya  semakin  beragam.  Salah  satu  aspek  penting dalam  pemilihan  produk  adalah  kualitas  dan  asal-usul  produk  tersebut.  Di  tengah perkembangan  ini,  keputusan  konsumen  dalam  memilih  antara  buah  jeruk  lokal  dan  buah jeruk impor menjadi semakin kompleks dan dipengaruhi oleh berbagai faktor.
Konsumsi  buah-buahan  secara  umum  oleh  masyarakat  dimaksudkan  untuk mencukupi kebutuhan gizi dan vitamin. Salah satu buah-buahan dengan kandungan vitamin C terbaik adalah buah jeruk ( Citrus sp .). Tanaman ini mudah dan cocok ditanam di berbagai kondisi iklim khususnya iklim tropis seperti Indonesia. Buah jeruk sebagai salah satu buah yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan dan buah jeruk memiliki prospek untuk dikembangkan (Pawening, 2020).
Kota Malang dikenal sebagai salah satu pusat pertanian di Indonesia dengan berbagai jenis komoditas pertanian, termasuk buah jeruk. Di pasar buah Malang, konsumen memiliki pilihan antara buah jeruk lokal yang berasal dari sekitar daerah Malang dan buah jeruk impor yang diimpor  dari  luar  negeri.  Keputusan  konsumen  dalam  memilih  salah  satu  dari  dua  pilihan tersebut tentu dipengaruhi oleh berbagai faktor yang dapat bervariasi.
Faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku pembelian konsumen menurut Anova, A. N. R. (2016) adalah faktor kebudayaan, kelas sosial, faktor kepribadian, dan faktor psikologis dari  masing-masing  konsumen.  Tindakan  seorang  konsumen  dipengaruhi  oleh  presepsi mereka atas situasi tertentu. Presepsi ini tidak hanya bergantung pada rangsang fisik tetapi juga  rangsangan  pemasaran  yang  ada  pada  suatu  produk.  Menurut  Sumarwan,  (2004) pengambilan  sikap  konsumen  ini  didasari  atas  penerimaan  informasi  yang  diperoleh, pengolahan  informasi,  membandingkan  dengan  sumber  informasi  yang  lain,  serta pengalaman  konsumen  terhadap  suatu  produk  yang  telah  dibelinya. Oleh  karena  itu penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  faktor  –  faktor  yang  mempengaruhi  keputusan konsumen dalam membeli jeruk local dan impor di Hypermart MATOS.

## METODE PENELITIAN
Penelitian dilakukan di Hypermart Malang Town Square Kota Malang lokasi ini dipilih karena  Hypermart  town  square  merupakan  hypermart  terbesar  di  kota  malang  yang  juga menjual jeruk lokal dan jeruk impor. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli-Agustus 2022. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan jenis data primer dengan metode observasi dan wawancara.  Dengan  responden  sebanyak  100  orang  dengan  penentuan  secara Insidental sampling (teknik sampling secara kebetulan). Analisis data meliputi uji validitas, reliabilitas, asumsi  klasik,  regresi  linier  berganda,  uji  F  dan  uji  t  yang  dilakukan  secara  statistik  dan menggunakan program Statistical Product and Service Solution versi 23. 64 bit.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Uji R 2
Hasil uji R 2 terhadap variabel faktor-faktor pengaruh pada Y 1 (Keputusan Pembelian Jeruk Lokal) dan Y 2 (Keputusan Pembelian Jeruk Impor) dapat dilihat pada Tabel 1 dan tabel 2.
Tabel 1. Hasil Uji R 2 Pada Y1 Model Summary b Model R R Square Adjusted R Square  Std. Error of the Estimate 1 .729 a .531 .521 1.845
Sumber: Data diolah, 2022
Berdasarkan hasil analisis regresi diketahui koefisien determinasi (R²) sebesar 0,531 atau sebesar 53%. Besarnya nilai koefisien determinasi (R 2 ) tersebut menunjukkan bahwa variabel Keputusan  Pembelian  Jeruk  Lokal  mampu  menjelaskan  variasi  nilai  variabel  harga  jeruk impor, usia, pendidikan, pendapatan, selera, dan kualitas sebesar 53% sedangkan sisanya 47% dipengaruhi  oleh  faktor  pengaruh  lainnya  yang  tidak  termasuk  faktor  pengaruh  dalam penelitian.
Tabel 2. Hasil Uji R 2 pada Y2 Model Summary b Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .715 a .512 .502 1.808
Sumber: Data diolah, 2022
Berdasarkan hasil analisis regresi diketahui koefisien determinasi (R²) sebesar 0,512 atau sebesar 51%. Besarnya nilai koefisien determinasi (R 2 ) tersebut menunjukkan bahwa variabel Keputusan  Pembelian  Jeruk  Lokal  mampu  menjelaskan  variasi  nilai  variabel  harga  jeruk impor, usia, pendidikan, pendapatan, selera, dan kualitas sebesar 51% sedangkan sisanya 49% dipengaruhi  oleh  faktor  pengaruh  lainnya  yang  tidak  termasuk  faktor  pengaruh  dalam penelitian.

## Uji F
Uji  F Faktor-faktor  pengaruh  pada  Y 1 (Keputusan  Pembelian  Jeruk  Lokal)  dan  Y 2 (Keputusan Pembelian Jeruk Impor) dapat dilihat pada Tabel 3 dan 4.
Uji F Y 1 nilai F hitung sebesar 5.540 dengan signifikan sebesar  0.000 pada  tingkat  α = 0,05. Dari nilai tersebut menunjukkan bahwa nilai  signifikasi lebih kecil dari nilai α, maka hipotesis yang diterima H 1 dan H 0 ditolak. Hal ini berarti bahwa variabel (X 1 ) Harga Jeruk Lokal  (Kg),  (X 2 )  Harga  Jeruk  Impor  (Kg),  (X 3 )  Usia  (Tahun),  (X 4 )  Pendidikan,  (X 5 )
Pendapatan, (X 6 ) Selera, dan (X 7 ) Kualitas berpengaruh nyata terhadap keputusan pembelian jeruk lokal secara serempak.
Tabel 3. Uji F terhadap Y 1 ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 8348697451.351 7 1192671064.479  5.540 .000 b Residual 19804342548.649 92 215264592.920 Total 28153040000.000 99
Sumber: Data Primer Diolah, (2022).
Tabel 4. Uji F terhadap Y 2 ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 65514359415.198 7 9359194202.171  10.294 .000 b Residual 83641828084.802 92 909150305.270 Total 149156187500.000  99
Sumber: Data Primer Diolah, (2022).
Uji F Y 2 nilai F hitung sebesar 10.294 dengan signifikan sebesar  0.000 pada  tingkat  α = 0,05. Dari nilai tersebut menunjukkan bahwa nilai  signifikasi lebih kecil dari nilai α, maka hipotesis yang diterima H 1 dan H 0 ditolak. Hal ini berarti bahwa variabel (X 1 ) Harga Jeruk Lokal  (Kg),  (X 2 )  Harga  Jeruk  Impor  (Kg),  (X 3 )  Usia  (Tahun),  (X 4 )  Pendidikan,  (X 5 ) Pendapatan, (X 6 ) Selera, dan (X 7 ) Kualitas berpengaruh nyata terhadap keputusan pembelian jeruk impor secara serempak.

## Uji Parsial (Uji t)
Taraf  signifikan (α) yang digunakan dalam penelitian ini adalah 0,5%. Uji t terhadap variabel  faktor-faktor  pengaruh  pada  Y 1 (Keputusan  Pembelian  Jeruk  Lokal)  dan  Y 2 (Keputusan Pembelian Jeruk Impor) dapat dilihat pada Tabel 5 dan 6.
Tabel 5. Hasil Uji t terhadap Y 1
Coefficients a Variabel Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta (Constant) 27.794 4.266 6.515 .000 Harga Jeruk Lokal .000 .000 .243 2.468 .015 Harga Jeruk Impor -7.885E-6 .000 -.041 -.411 .682 Usia -.047 .050 -.096 -.932 .354 Pendidikan .202 .133 .156 1.521 .132 Pendapatan -.863 .378 -.226 -2.282 .025 Selera .412 .336 .119 1.225 .224 Kualitas .304 .180 .165 1.686 .095
a. Dependent Variable: y1
Sumber: Data Primer Diolah, (2022).
t !"#$% = t (α/π: n-k-1= t (0,05/2;100-7-1) = (0,025;92) = 1.98609
Dari hasil uji t (parsial) menunjukkan bahwa  nilai signifikansi pengaruh Harga Jeruk Lokal terhadap Y 1 (Keputusan Pembelian Jeruk Lokal) adalah 0,015 < 0,05 dan nilai t hitung 2.468 > nilai t tabel 1.98609, maka Ho1 ditolak dan Ha1 diterima. Artinya terdapat pengaruh signifikan secara negatif antara harga jeruk lokal terhadap keputusan pembelian jeruk lokal. Nilai signifikansi pengaruh pendapatan terhadap Y 1 (Keputusan Pembelian Jeruk Lokal) adalah 0,025 < 0,05 dan nilai t hitung -2.282 < nilai t tabel 1.98609, maka Ho 1 ditolak dan Ha 1 tidak ditolak. Artinya terdapat pengaruh signifikan antara pendapatan terhadap keputusan pembelian jeruk lokal.
Tabel 6. Hasil Uji t terhadap Y 2
Coefficients a Variabel Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta (Constant) 64507.837  59181.382 -1.090 .279 Harga Jeruk Lokal -.434 1.296 -.027 -.335 .738 Harga Jeruk Impor 1.849 .248 .611 7.452 .000 Usia 798.073 656.696 .105 1.215 .227 Pendidikan 854.376 1734.005 .042 .493 .623 Pendapatan 371.274 4799.441 -.023 -.286 .776 Selera 2984.244 2869.875 .086 1.040 .301 Kualitas -380.161 2160.111 -.014 -.176 .861
a. Dependent Variable: y2
Sumber: Data Primer Diolah, (2022).
t !"#$% = t (α/π: n-k-1= t (0,05/2;100-7-1) = (0,025;92) = 1.98609
Dari  hasil  uji  t  (parsial)  menunjukkan  bahwa    nilai  signifikansi  pengaruh  Harga  Jeruk Impor  terhadap  Y 2 (Keputusan  Pembelian  Jeruk  Impor)  adalah  0,000  <  0,05  dan  nilai  t hitung 7.452 > nilai t tabel 1.98609, maka Ho 1 tidak ditolak dan Ha 1 diterima. Artinya terdapat pengaruh signifikan secara negatif antara harga jeruk impor terhadap keputusan pembelian jeruk impor.

## Uji Multiatribut Fishbein
Hasil analisis Multiatribut Fishbein terhadap sikap konsumen dalam pembelian buah jeruk lokal dan impor dapat dilihat pada Tabel 7 dan 8.
Tabel 7. Hasil Analisis Multiatribut Fishbein Jeruk Lokal Atribut Kepercayaan ( bi ) Evaluasi ( ei ) Skor Keputusan Pembeli ( Ao ) Nilai Sikap Harga 4.11 3.69 15.17 Netral Rasa 3.96 3.85 15.25 Netral Ukuran 3.10 3.08 9.55 Negatif Warna 3.23 3.27 10.56 Negatif Kondisi 3.77 3.82 14.40 Netral 3,63 3,54 12.98
Sumber: Data Primer Diolah, (2022).
Hasil  total  skor  sikap  (A o )  responden  terhadap  atribut  buah  jeruk  lokal  (ei.bi)  sebesar 12.98 dikategorikan pada rentang skala interval Netral berdasarkan Kategori Nilai Sikap (A o ) Terhadap  Atribut  menurut  Nafisah,  (2013)  dimana  nilai  10.6  ≤  A o ≤  15.4  adalah  Netral.
Besarnya range untuk tingkat kepercayaan dan tingkat evaluasi (kepentingan) diperoleh hasil ( bi ) sebesar 3,63 hasil tersebut tergolong dalam kategori tingkat kepercayaan adalah Setuju dan hasil ( ei ) sebesar 3,54 hasil tersebut tergolong dalam kategori tingkat kepentingan  adalah Penting. Kategori Tingkat Kepentingan menurut Nafisah, (2013) dimana nilai 3.4 ≤ ei ≤ 4.2 adalah Penting dan Tingkat Kepercayaan menurut Nafisah, (2013) dimana nilai 3.4 ≤ ei ≤ 4.2 adalah Setuju.
Tabel 8. Hasil Analisis Multiatribut Fishbein Jeruk Impor Atribut Kepercayaan ( bi ) Evaluasi ( ei ) Skor Keputusan Pembeli ( Ao ) Nilai Sikap Harga 3.74 3.93 14.70 Netral Rasa 4.02 4.00 16.08 Positif Ukuran 3.21 3.19 10.24 Negatif Warna 3.31 3.29 10.89 Netral Kondisi 3.88 3.97 15.40 positif 3,63 3,67 13.46
Sumber: Data Primer Diolah, (2022).
Hasil penilaian sikap (A0) responden terhadap atribut buah jeruk impor (ei.bi) sebesar 13,46 dikategorikan pada rentang skala interval Netral berdasarkan Kategori Nilai Sikap (A0) Terhadap  Atribut  menurut  Nafisah,  (2013)  dimana  nilai  10.6  ≤  A0  ≤  15.4  adalah  Netral. Besarnya range untuk tingkat kepercayaan dan tingkat evaluasi (kepentingan) diperoleh hasil ( bi ) sebesar 3,63 hasil tersebut tergolong dalam kategori tingkat kepercayaan adalah Setuju dan hasil ( ei ) sebesar 3,67 hasil tersebut tergolong dalam kategori tingkat kepentingan  adalah Penting. Kategori Tingkat Kepentingan menurut Nafisah, (2013) dimana nilai 3.4 ≤ ei ≤ 4.2 adalah Penting dan Tingkat Kepercayaan menurut Nafisah, (2013) dimana nilai 3.4 ≤ ei ≤ 4.2 adalah Setuju.

## KESIMPULAN
Keputusan  konsumen  dalam  pembelian  buah  jeruk  lokal  sebesar  12.98  dikategorikan pada  rentang  skala  interval  Netral,  dengan  tingkat  kepercayaan  dan  tingkat  evaluasi (kepentingan) diperoleh hasil ( bi ) sebesar 3,63 hasil tersebut tergolong dalam kategori tingkat kepercayaan adalah Setuju dan hasil ( ei ) sebesar 3,54 hasil tersebut tergolong dalam kategori tingkat kepentingan  adalah Penting. Keputusan konsumen dalam pembelian buah jeruk impor sebesar 13,46 dikategorikan pada rentang skala interval Netral, dengan tingkat kepercayaan dan tingkat evaluasi (kepentingan) diperoleh hasil ( bi ) sebesar 3,63 hasil tersebut tergolong dalam kategori tingkat kepercayaan adalah Setuju dan hasil ( ei ) sebesar 3,67 hasil tersebut tergolong  dalam  kategori  tingkat  kepentingan  adalah  Penting.  Faktor-faktor  yang mempengaruhi keputusan konsumen dalam pembelian buah jeruk lokal adalah harga jeruk lokal  dan  pendapatan.  Faktor  yang  mempengaruhi  keputusan  konsumen  dalam  pembelian buah jeruk impor di Hypermart MATOS adalah harga jeruk impor.

## DAFTAR PUSTAKA
Aiman, A., Handaka, A. A., & Lili, W. (2017). Analisis preferensi konsumen dalam pengambilan keputusan membeli produk olahan perikanan di kota tasikmalaya (Studi kasus di pasar tradisional cikurubuk, Kec. Mangkubumi). Jurnal Perikanan Kelautan , 8 (1).
Anova,  A.  N.  R.  (2016).  Faktor-faktor  yang  Mempengaruhi  Perilaku  Konsumen  dalam Berbelanja di Tulip Swalayan Banjarmasin. Jurnal Manajemen dan Akuntansi , 11 (1).
Badan Pusat Statistik. (2021). Konsumsi Buah–Buahan dan Sayuran Tahunan Menurut Jenis Tanaman di Jawa Timur. Jawa Timu: Badan Pusat Statistik.
Dwiastari, K. Y., Susrusa, K. B., & Artini, W. P. (2019). Analisis Preferensi Konsumen terhadap Buah Jeruk Impor dan Buah Jeruk Lokal di Kota Denpasar , Bali. Jurnal Agribisnis Dan Agrowisata , 8 (3), 391–400.
Engel, J. E. (1994). Pengertian perilaku konsumen, dalam buku Perilaku Konsumen, Edisi 6 : jilid 1. Penerbit Binarupa Aksara.
Kotler, Philip & Gerry Armstrong, (2014): Principle of Marketing, 15th edition. New Jersey:
Pearson Pretice Hall
Nafisah, S.N. (2013). Sikap dan persepsi konsumen terhadap jeruk lokal dan jeruk impor di pasar modern kota Bogor. Program Sarjana Jurusan Agribisnis. Institut Pertanian Bogor. (Skripsi).
Nafisah,  S.  N.,  Suharno,  S.,  &  Tinaprilla,  N.  (2014).  Sikap  Dan  Persepsi  Konsumen  Terhadap Jeruk Lokal Dan Jeruk Impor Di Pasar Modern Kota Bogor. Forum Agribisnis , 4 (1), 71–84. https://doi.org/10.29244/fagb.4.1.71-84 . Nasrum, A. (2018). Uji Normalitas Data untuk Penelitian. Jayapangus Press. Nawari. (2010). Analisis Regresi. Elex Media Komputindo.
Pawening,  R.  E.,  Shudiq,  W.  J.  F.,  &  Wahyuni,  W.  (2020).  Klasifikasi  Kualitas  Jeruk  Lokal Berdasarkan  Tekstur  dan  Bentuk  Menggunakan  Metode  k-Nearest  Neighbor  (k- NN). COREAI: Jurnal Kecerdasan Buatan, Komputasi dan Teknologi Informasi , 1 (1), 10-17. Sumarwan, U. (2004). Perilaku konsumen: Teori dan penerapannya dalam pemasaran. Bogor: Ghalia Indonesia , 75 , 15.