INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 3 Nomor 6 Tahun 2023 Page 1413-1419 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative
Sosialisasi Hidup Bersih Dan Sehat: Pencegahan Stunting Di Desa Perlis Kecamatan Berandan Barat Langkat Sumatera Utara
Syahranuddin 1 ✉ , Timotius Aritonang 2
Program Studi Ilmu Hukum, Fakultas Sosial Sains, Universitas Pembangunan Panca Budi Email: syahranuddin@dosen.pancabudi.ac.id 1 ✉

## Abstrak
Pada  anak,  stunting  merupakan  kondisi  gagal  tumbuh.  Permasalahan  stunting  pada  anak sebagian besar disebabkan oleh beberapa faktor, salah satunya adalah kurangnya kesadaran terhadap  stunting  secara  umum.  Kewaspadaan  stunting  di  kalangan  masyarakat  umum ditingkatkan  melalui  pelaksanaan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  (PKM).  PKM  dilaksanakan melalui sosialisasi, ceramah, diskusi panel, dan tanya jawab dengan warga Desa Perlis. Efektivitas kegiatan ini dinilai dengan melihat kemampuan peserta dalam mengartikulasikan isu-isu terkait stunting.  Temuan  evaluasi  menunjukkan  bahwa  sebagian  relawan  Pengabdian  kepada Masyarakat  (PKM)  tidak  mengetahui  adanya  stunting.  Peningkatan  kesadaran  masyarakat mengenai stunting, khususnya pencegahan stunting yang efektif, diharapkan dapat menurunkan kemungkinan terjadinya permasalahan stunting di Indonesia khususnya di desa Perlis Kecamatan Brandan Barat, Sumatera Utara.
Kata Kunci : Stunting, Balita, Masyarakat

## Abstract
In children, stunting is a condition of failure to thrive. Stunting issues are brought on by a number of factors, one of which is a lack of awareness of stunting in general. Stunting awareness among the general public is to be increased through the implementation of community service (PKM). PKM is being implemented through lectures, panel discussions, and questions and answers with the residents of Perlis Village. The effectiveness of this activity was assessed by examining the participants' capacity to articulate stunting-related issues. The evaluation's findings indicate that some community service (PKM) volunteers are unaware of stunting. It is hoped that increasing public  awareness  about  stunting,  particularly  effective  stunting  prevention,  will  lower  the likelihood of stunting issues in
Keyword: :Stunting, Toddlers, Society

## PENDAHULUAN
Stunting jadi salah satu permasalahan kesehatan Di Indonesia. Disaat ini, Indonesia ialah urutan ke 5 tragedi stunting pada bayi di dunia. Di Indonesia, stunting disebut kerdil, maksudnya  terdapat  kendala  perkembangan  fisik  serta  perkembangan  otak  pada  anak. Stunting  yang  bersifatkan  tinggi  yang  sesuai  dengan  umur  anak,  ialah  kendala  parah permasalahan gizi. Anak stunting bisa berlangsung dalam 1000 hari awal kelahiran serta dipengaruhi banyak aspek, di antara lain sosial ekonomi, konsumsi makanan, peradangan, status  gizi  bunda,  penyakit  menular,  kekurangan  mikro  nutrien,  serta  area.  berdasarkan penelitian 3 dari 10 anak bayi alami Stunting di Indonesia [Unicef]
Menurut Pemerintah Kabupaten Langkat, riset kesehatan dasar yang dilakukan pada tahun 2018 menunjukkan angka stunting di daerah tersebut  sebesar 23,28 persen. Desa Sematar,  Perlis,  Securai  Utara,  Pensiun  Manis,  Pematang  Serai,  Secanggang,  Padang Tualang, Perkebunan Kelapa, Securai Selatan, dan Sei Merah merupakan desa intervensi yang  masuk  dalam  penetapan  100  lokus  kabupaten  dan  kota  yang  terkait  dengan Kabupaten Langkat. Dinas Kesehatan Langkat sebelumnya telah melakukan pendataan dan penilaian  status  gizi  di  10  desa  tersebut.  Sekadar  pengetahuan,  temuan  (Rikesda,  2018) menunjukkan bahwa 30,8 persen anak di bawah usia lima tahun (balita) mengalami stunting, dengan  prevalensi  stunting  mencapai  32,3  persen  di  Provinsi  Sumatera  Utara saja. Berdasarkan  situasi  ini,  maka  Universitas  Pembangunan  Panca  Budi  bekerjasama dengan  Pemerintah  Provinsi  Sumatera  Utara  dan  Pemerintah  Kabupaten  Langkat  untuk melakukan PKM yang dilakukan oleh dosen dan mahasiswa UNPAB.
Dengan demikian, situasi Stunting bisa diakibatkan oleh sebagian aspek antara lain aspek vitamin kurang baik, minimnya wawasan ibu perihal kesehatan serta vitamin, masih terbatasnya layanan kesehatan, masih minimnya akses pada makanan begizi serta minimnya akses air bersih serta sanitasi. Akibat buruk yang bisa ditimbulkan oleh stunting antara lain merupakan Jangka pendek merupakan terganggunya pertumbuhan otak, intelek, kendala perkembangan  fisik,  serta  kendala  metabolisme  dalamtubuh,  dalam  jangka  panjang dampak kurang baik yang bisa ditimbulkan merupakan menyusutnya keahlian kognitif serta hasil belajar, menyusutnya imunitas badan alhasil gampang sakit, serta efek besar untuk munculnya  penyakit  diabet,  obesitas,  penyakit  jantung  serta  pembuluh  darah,  kanker, stroke, serta disabilitas pada usia tua.
Pemerintah  telah  mencanangkan  sejumlah  intervensi  terhadap  stunting,  seperti memberikan  ibu  hamil  tablet  suplemen  darah  minimal  90  tablet  selama  kehamilan, memberikan makanan tambahan pada ibu hamil, memastikan gizi, meminta dokter atau bidan  terampil  untuk  melahirkan,  IMD  (Dini.  Inisiasi  Menyusui),  memperbolehkan  bayi memberikan ASI eksklusif sampai usia enam bulan, memberikan makanan pendamping ASI
pada anak usia enam bulan hingga dua tahun, dan memberikan imunisasi dasar dan vitamin A..
Dari beberapa artikel berikut ini membahas mengenai Pengabdian dan Pemberdayaan Kesehatan  Masyarakat  yang  berhubungan  dengan  kegiatan  pencegahan  stunting diantaranya artikel dari [purbowati] Kegiatan PKM merupakan webinar yang berisi informasi tentang identifikasi stunting, penggunaan KMS (Kartu Sehat) terkini untuk mengukur status gizi secara akurat, pentingnya 1000 hari pertama kehidupan, pencegahan stunting, dan apa yang harus dilakukan jika melihat stunting. 25 peserta menerima konten selama 120 menit. Sebelum dan sesudah latihan, tingkat pengetahuan peserta dinilai dengan menggunakan pretest dan posttest. Upaya ini berhasil meningkatkan kesadaran masyarakat. Lima orang (20%) mendapat nilai baik pada pretest, tujuh peserta (28%) mendapat nilai sedang, dan tiga belas peserta (52%) mendapat nilai buruk. Setelah pembagian materi dan sesi tanya jawab, tingkat pengetahuan meningkat, sebanyak 22 peserta (88%) memiliki pengetahuan baik.
Selanjutnya  kegiatan  PKM  dari  [laili].  Proyek  pengabdian  masyarakat  ini  bertujuan untuk  meningkatkan  kesadaran  akan  stunting  pada  balita  dan  mendorong  keterlibatan masyarakat  dalam  program  deteksi  dini  dan  pencegahan.  Hal  ini  diharapkan  secara langsung  dapat  mendorong  masyarakat  untuk  turut  serta  memantau  tumbuh  kembang anak-anaknya agar tumbuh kembangnya sebaik-baiknya. Di RW 2 Kelurahan Wonokromo, Kecamatan  Wonokromo,  Surabaya,  pendekatan  yang  digunakan  adalah  mengukur kesadaran  masyarakat  dan  permasalahan  yang  dihadapi  dalam  pencegahan  serta  cara menilai/mendeteksi dini stunting pada balita. Sebelum kegiatan dan setelah menerima ilmu, digunakan post-test untuk mengukur pengetahuan ibu. Dapat disimpulkan dari hasil pretest dan posttest yang melibatkan 35 responden, 14 responden (atau 40%) dari  total sampel sudah memahami dasar program pencegahan stunting pada saat pretest, sedangkan 27 responden ( atau 77,1%) mempunyai tingkat pemahaman yang sama pada saat posttest.
Artikel  dari  [haryani]  yang  melakukan  kegiatan  PKM  di  Desa  Candirejo  Kabupaten Semarang.  Di  lingkungan  RW  1  Desa  Candirejo,  ibu-ibu  PKK  diberikan  penyuluhan kesehatan tentang  stunting dan dampaknya, cara membuat makanan tambahan melalui kegiatan demonstrasi, dan cara menjaga pola hidup bersih dan sehat melalui kegiatan cuci tangan.  Diketahui  90%  ibu  PKK  RW  1  di  Desa  Candirejo  pernah  mengikuti  penyuluhan kesehatan mengenai stunting, dan 85% ibu PKK RW 1 pernah mengikuti penyuluhan tentang PHBS  dan  pemberian  makanan  tambahan  hasil  pelaksanaan  pengabdian  masyarakat. Kemampuan  ibu-ibu  PKK  dalam  menjelaskan  pencegahan  stunting  dan  menerapkan perilaku  hidup  bersih  dan  sehat  melalui  gerak  cuci  tangan  dan  menyiapkan  makanan merupakan hasil pengabdian mereka di wilayah RW 1 desa Candirejo.
Prevalensi  stunting  dipengaruhi  oleh  berbagai  keadaan,  berdasarkan  temuan beberapa  penelitian.  Faktor  pengetahuan  adalah  salah  satunya.  Stunting  diperkirakan dipengaruhi oleh beberapa faktor baik di pedesaan maupun perkotaan, antara lain tingkat pendidikan ibu pengetahuan gizi, pendapatan keluarga, pemberian ASI eksklusif, usia anak mendapat  tambahan  ASI,  kecukupan  zat  gizi  mikro  seperti  zinc.  dan  zat  besi,  riwayat penyakit  menular,  dan  faktor  genetik  [nirmalasari].  Tumbuh  kembang  anak  sangat dipengaruhi  oleh  pola  makannya.  Untuk  pencegahan  dan  pengobatan  stunting, pengetahuan  ibu  tentang  gizi  sangatlah  penting.  Nutrisi  yang  cukup  dapat  diperoleh dengan mengonsumsi makanan yang bervariasi [hasan]. Oleh karena itu, untuk menurunkan angka stunting di Desa Perlis, penulis melakukan Upaya untuk membantu mensosialisasikan peran pemerintah dalam mengatasi pencegahan stunting dengan mengedukasi penerapan perilaku hidup sehat dan bersih di Desa Perlis Kecamatan Brandan Barat, Langkat, Sumatera Utara.

## METODE PENELITIAN
Program PKM dilaksanakan dengan pendekatan partisipatif, artinya para mitra binaan akan berpartisipasi aktif dalam setiap tahapan dan kegiatan pembinaan yang dilaksanakan melalui pendidikan kesehatan tentang stunting, pendidikan tentang perilaku hidup bersih dan sehat, serta pendidikan gizi pada anak-anak. mencegah stunting pada ibu hamil dan balita.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Peninjauan lokasi mitra, edukasi masyarakat tentang stunting, dan edukasi masyarakat mengenai pola hidup sehat merupakan elemen dalam proses kegiatan pengabdian. Balita dan ibu hamil sama-sama ikut serta dalam latihan ini. Materi kajiannya meliputi informasi mengenai stunting, penyebab dan cara pencegahannya, serta edukasi kesehatan. Materi disertai  bentuk  tanya  jawab  sehingga  harapannya  para  ibu  dapat  memahami  apa  yang dimaksud stunting tersebut. Penyuluhan dihadiri banyak orangtua terutama Ibu hamil dan balita.  Dengan  mengajukan  pertanyaan  atas  informasi  yang  ditawarkan,  mereka memberikan kesan positif. Pengamatan yang dilakukan  setelah  percobaan  menunjukkan banyak  orang  tua  yang  tampak  khawatir  dan  takut  jika  stunting  terjadi  pada  anak  dan cucunya.
Gambar 1 Pemeriksaan Kesehatan
Berdasarkan  Gambar  1,  kegiatan  pengabdian  dimulai  dengan  ujian  gratis  untuk menarik minat masyarakat terhadap pekerjaan yang dilakukan, dan setelah itu, peserta sesi konseling melakukan sesi tanya jawab untuk mengukur pengetahuan mereka sebelumnya tentang stunting. pencegahan.

## Gambar 2 Mengukur tinggi badan dan berat badan balita di puskesdes
Selanjutnya gambar 2 ialah kegiatan pengabdian mengukur tinggi badan dan berat badan balita di puskesdas untuk mengetahui tumbuh kembang serta Kesehatan balita yang ada di Desa Perlis Sumatera Utara. Kegiatan didampingi oleh Dinas Kesehatan setempat supaya penyuuhan dan program dapat tersampaikan dengan baik.
Dari hasil kegiatan yang dilakukan, masih rendahnya tingkat pengetahuan Masyarakat terutama ibu hamil dan ibu balita tentang stunting. Bimbingan dengan cara terus menerus akan membagikan dampak yang positif kepada usaha pengurangan nilai tragedi stunting [permatasari]. Bimbingan yang diselenggarakan bisa tingkatkan tingkatan wawasan warga.
Peningkatan  wawasan  dipengaruhi  oleh  umur,  tingkatan  pendidikan,  profesi,  atensi, pengalaman, serta informasi. Partisipan memperoleh wawasan luas sebab atensi yang besar kepada informasi yang disampaikan, serta informasi berbentuk uraian memakai alat/media yang menarik[8]. Sebagian riset menarangkan akibat dari wawasan kepada stunting antara lain dituturkan ada akibat cerminan wawasan penangkalan stunting pada ibu berbadan dua saat  sebelum  serta  setelah  disampaikan  intervensi  konseling  [arsyati]serta  ada perbandingan  wawasan  mengenai  patokan  stunting  saat  sebelum  serta  setelah  diberi konseling [nuriyah]
Riset lain mengatakan kalau tingkatan wawasan bunda perihal konsumsi nutrisi pada anak mempunyai andil yang berarti  guna menghindari stunting. Bunda wajib mengenali makanan apa yang diserahkan ke bayi diawali pemberian ASI eksklusif, makanan pengganti ASI,  serta  konsumsi  makan  bergizi  yang  bisa  menolong  kemajuan  raga  serta  otak  bayi. Aspek penting yang menimbulkan prevalensi stunting [sinuraya]
Ada berbagai cara untuk mendidik masyarakat, baik melalui kelompok sebaya atau kader. Metode peer group dikatakan telah meningkatkan pengetahuan, sikap, dan perilaku di  masyarakat  secara  signifikan.  Pencegahan  dan  pemberantasan  stunting  merupakan tujuan pendidikan yang disengaja. Stunting perlu segera diatasi karena akan menghambat pembangunan Indonesia baik saat ini maupun di masa depan. Stunting merupakan tanda kegagalan pertumbuhan dan meningkatkan risiko penyakit degeneratif. Hal ini juga dapat menyebabkan gangguan fungsional, menghambat perkembangan fisik dan kognitif, serta menghambat perkembangan sosio-emosional pada anak kecil [permatasari]

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dari  proyek  pengabdian  masyarakat  yang  telah  dilakukan,  dapat dikatakan bahwa pendekatan kepada ibu-ibu balita untuk berdiskusi mengenai isu stunting dan pencegahan stunting merupakan strategi penting yang perlu dilakukan dalam rangka meningkatkan  kesadaran  masyarakat.  kesadaran  akan  dampak  dan  risiko  stunting  pada anak. Di Desa Perlis, memberikan pendidikan diketahui dapat meningkatkan pengetahuan ibu  tentang  konsep-konsep  baru.  Salah  satu  cara  terbaik  untuk  meningkatkan  standar kesehatan masyarakat dan menurunkan prevalensi stunting pada anak-anak di Indonesia adalah dengan memberikan pendidikan rutin kepada masyarakat.

## DAFTAR PUSTAKA
V. V. Unicef, L. Classico, C. so Garibaldi, V. Viviani, V. N. Sauro, and P. Danzi, “LINEE BIS,” 2019.
M. R. Purbowati, I. C. Ningrom, and R. W. Febriyanti, “Gerakan Bersama Kenali, Cegah, dan Atasi  Stunting  Melalui  Edukasi  Bagi  Masyarakat  di  Desa  Padamara  Kabupaten Purbalingga,” AS-SYIFA J. Pengabdi. dan Pemberdaya. Kesehat. Masy., vol. 2, no. 1, pp.
15 – 22, 2021.
U. Laili and R. A. D. Andriani, “Pemberdayaan masyarakat dalam pencegahan stunting,” J. Pengabdi. Masy. IPTEKS, vol. 5, no. 1, pp. 8 – 12, 2019.
S. Haryani, A. P. Astuti, and K. Sari, “Pencegahan stunting melalui pemberdayaan masyarakat dengan  komunikasi  informasi  dan  edukasi  di  wilayah  Desa  Candirejo  Kecamatan Ungaran Barat Kabupaten Semarang,” J. Pengabdi. Kesehat., vol. 4, no. 1, pp. 30 – 39, 2021.
N. O. Nirmalasari, “Stunting Pada Anak: Penyebab dan Faktor Risiko Stunting di Indonesia,” Qawwam, vol. 14, no. 1, pp. 19 – 28, 2020.
M. Hasan, E. Hardianti, and R. Oktavia, “Cegah Stunting Itu Penting!,” J. Pengabdi. Kpd. Masy. Sosiosaintifik, vol. 4, no. 2, pp. 63 – 67, 2022.
T. A. E. Permatasari, H. Turrahmi, and I. Illavina, “Edukasi Gizi Seimbang bagi Kade r Posyandu pada  Masa  Pandemi  Covid-19  sebagai  Pencegahan  Balita  Stunting  di  Kabupaten Bogor,” AS-SYIFA J. Pengabdi. dan Pemberdaya. Kesehat. Masy., vol. 1, no. 2, pp. 67 – 78, 2021.
F. O. Aridiyah, N. Rohmawati, and M. Ririanty, “Faktor -faktor yang Mempengaruhi Kejadian Stunting pada Anak Balita di Wilayah Pedesaan dan Perkotaan (The Factors Affecting Stunting on Toddlers in Rural and Urban Areas),” Pustaka Kesehat., vol. 3, no. 1, pp. 163 – 170, 2015.
A. M. Arsyati, “Pengaruh penyuluhan media audiovisual dalam pengetahuan pencegahan stunting pada ibu hamil di Desa Cibatok 2 Cibungbulang,” Promotor, vol. 2, no. 3, pp. 182 – 190, 2019.
S. Nuriyah and F. Rahman, “Pertimbangan Hakim Pengadilan Agama Terhadap Dispensasi Nikah Di Bawah Umur Sebelum Dan Sesudah Perubahan Unadng-Undang Nomor 1 Tahun  1974  Tentang  Perkawinan  (Studi  Kasus  Di  Pengadilan  Agama  Pasuruan).” Universitas Islam Negeri Kiai Haji Achmad Siddiq Jember, 2022.
R.  K.  Sinuraya  and  R.  Amalia,  “Peningkatan  Pengetahuan  Masyarakat  Dalam  Mencegah Stunting,” J. Pengabdi. Kpd. Masy., vol. 3, no. 2, pp. 48 – 50, 2019.