ANALISIS USAHATANI KOMODITAS KACANG TANAH (Arachis hypogaea) (Suatu Kasus di Desa Kertajaya Kecamatan Mangunjaya Kabupaten Pangandaran)
MAHARRESTI AZIZIAH 1* , TRISNA INSAN NOOR 2 , SUDRADJAT 1
1 Fakultas Pertanian Universitas Galuh
2 Fakultas Pertanian Universitas Padjajaran E-mail : maharresti2508@gmail.com

## ABSTRAK
Hasil  dari  penelitian  ini  menunjukkan  :  1)  Rata-rata  biaya  total  usahatani  kacang  tanah  di  Desa Kertajaya  Kecamatan  Mangunjaya  Kabupaten  Pangandaran  per  hektar  per  hektar  per  musim  tanam adalah  Rp 5.639.046,94.  2) Rata-rata  penerimaan  usahatani  kacang  tanah  di  Desa  Kertajaya Kecamatan Mangunjaya Kabupaten Pangandaran per hektar per musim tanam adalah Rp 9.909.196,74 dan rata-rata pendapatan dalam per hektar per musim tanam adalah Rp 4.270.149,80. 3) Rata-rata R/C per  hektar  per  musim  tanam    adalah  1,76  artinya  usahatani  Kacang  Tanah  di  Desa  Kertajaya Kecamatan Mangunjaya Kabupaten Pangandaran menguntungkan dan layak untuk diusahakan.
Kata Kunci : Usahatani, Kacang Tanah, R/C

## ABSTRACT
This study aims to determine (1) the magnitude of the average costs incurred, average revenue, and average  income  earned  by  farmers  from  peanut  farming  in  Kertajaya  Village,  Mangunjaya  District, Pangandaran  Regency  per  hectare  per  planting  season,  (2)  The average  size  of  R  /  C  of  Peanut farming  in  Kertajaya  Village,  Mangunjaya  District,  Pangandaran  Regency  per  hectare  per  planting season. The study was conducted using a survey method, by taking a sample of farmers using (Simple Random  Sampling)  or  a  simple random  sample  taken  in  the  case  of  Peanut  Farming  Farming  in Kertajaya Village, Mangunjaya District, Pangandaran Regency. The results of this study indicate: 1) The  average  total  cost  of farming  peanuts  in  Kertajaya  Village, Mangunjaya  District,  Pangandaran Regency  per  hectare  per  hectare  per  planting  season  is  Rp  5,639,046.94,  2)  The  average  income of peanut  farming  in  Kertajaya  Village,  Mangunjaya  District,  Pangandaran  Regency  per  hectare  per planting season is Rp 9,909,196.74 and the average income in per hectare per planting season is Rp 4,270,149.80, 3) The average R / C per hectare per planting season is 1.76, meaning that the farming of  Peanuts  in  Kertajaya  Village,  Mangunjaya  District,  Pangandaran  Regency  is  profitable  and feasible to be cultivated.
Keywords: Farming, Peanuts, R / C

## PENDAHULUAN
Kacang  tanah  merupakan tanaman yang  banyak  ditanam  di  Indonesia  karena kondisi tanah dan suhunya yang cocok, Di Indonesia  angka  produksi  kacang  tanah, diantara  jenis  kacang-kacangan  lainnya menempati  urutan  kedua  setelah  kedelai (Suprapto, 2000).
METODE PENELITIAN

## Jenis Penelitian
Penelitian dilaksanakan menggunakan  metode  survei,  dengan mengambil  kasus  Usahatani  Komoditas Kacang Tanah di Desa Kertajaya Kecamatan Mangunjaya
Kabupaten
Pangandaran. Jenis penelitian yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah survei Menurut Nazir (2005) survei adalah
penelitian yang diadakan
untuk memperoleh  fakta-fakta  dari  gejala-gejala yang  ada  dan  mencari  keterangan  secara faktual.

## Teknik Penarikan Sampel
Penarikan  sampel  dilakukan  secara acak sederhana (simple random sampling). Penentuan jumlah sampel dalam penelitian ini menggunakan rumus slovin :
n = N
1+Ne²
Keterangan : n = Jumlah Sampel N =  Jumlah Populasi e = Tingkat Kesalahan
Dengan  menggunakan  rumus  pada tingkat kesalahan  10%  maka  diperoleh sampel sebanyak 76 responden.
= 319 4,19 = 76
Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Arikunto  (2010), simple  random  sampling adalah  teknik  penarikan  sampel  dengan cara peneliti mencampur subyek-subyek di dalam  populasi  sehingga  semua  subyek dianggap sama.
Tabel  1.  Jumlah  Sampel  Petani  Kacang Tanah  di  Desa  Kertayaja
Kecamatan Mangunjaya No Nama Kelompok Tani Jumlah Petani Jumlah Sampel 1 Setia Karya II 106 25 2 Pekajaya 74 18 3 Suka Makmur IV 59 14 4 Pekajaya III 80 19 Jumlah 319 76
Sumber  :  BPP  Kecamatan  Mangunjaya Kabupaten Pangandaran,  2018.
Dari  Tabel  diatas  dapat  dilihat bahwa keseluruhan anggota kelompok tani yang  ada  di  desa  Kertajaya  berjumlah  319 orang,  dan  jumlah  sampel  yang  diambil sebanyak 76 orang.

## Rancangan Analisis Data
Untuk  menghitung  besarnya  biaya, penerimaan, pendapatan dan R/C usahatani Kacang Tanah di Desa Kertajaya
Kecamatan Mangunjaya Kabupaten Pangandaran,  digunakan  alat  analisis sebagai berikut :

## a. Analisis Biaya
Untuk menghitung besarnya biaya total menggunakan  rumus  sebagai  berikut, Suratiyah (2006).
TC = TFC + TVC
b. Analisis Penerimaan
Penerimaan usahatani Kacang Tanah  dihitung  dengan  menggunakan rumus  menurut  Suratiyah  (2006), sebagai berikut :
TR = Py . Y
c. Analisis Pendapatan
Pendapatan usahatani Kacang Tanah  dihitung  dengan  menggunakan rumus  menurut  Suratiyah  (2006), sebagai berikut :
Pd = TR – TC Keterangan :
Pd : Pendapatan (Rp) TR : Total Revenue (Penerimaan Total) TC
: Total Cost (Biaya Total)
d. Analisis R/C
R/C  usahatani  Kacang  Tanah dihitung  dengan  menggunakan  rumus menurut  Suratiyah  (2006),  sebagai berikut :
R/C = Total Penerimaan (TR)

## Total Biaya (TC)

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini telah dilaksanakan di Desa  Kertajaya  Kecamatan  Mangunjaya Kabupaten  Pangandaran,  dengan tahapan waktu penelitian sebagai berikut :
1. Tahap  persiapan  yang  meliputi  survei pendahuluan, penulisan Usulan
Penelitian dan Seminar Usulan Penelitian, direncanakan bulan Januari - April 2019.
2. Tahap pengumpulan data di lapangan, bulan Mei 2019.
3. Tahap  pengolahan  dan  analisis  data, penyusunan  serta  penulisan  Skripsi pada  bulan Mei 2019  sampai  dengan selesai.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis Usahatani Kacang Tanah

## Rata-rata Penerimaan dan Pendapatan
Penerimaan  yang  diperoleh  petani kacang tanah di Desa Kertajaya
Kecamatan Mangunjaya Kabupaten Pangandaran  dengan  harga  jual  kacang tanah  yang  berlaku  saat  penelitian  adalah Rp  11.000,- per  harga  dengan  rata-rata produksi  kacang  tanah  per  hektar  per  satu kali  musim  tanam  adalah  Rp 420,00,-per kilogram. Jadi  besarnya  penerimaan  rata- rata  yang  diperoleh  petani  kacang  tanah adalah  Rp 9.909.196,74.Sedangkan  rata- rata  biaya  total  yang  dikeluarkan  petani kacang  tanah  per  hektar  per  musim  tanam adalah Rp 5.639.046,94 ,sehingga pendapatan  yang  diterima  petani  kacang tanah sebesar Rp 4.270.149,80.
Rata-rata R/C
Untuk mengetahui kelayakan usahatani  kacang  tanah  di  Desa  Kertajaya Kecamatan Mangunjaya Kabupaten Pangandaran  digunakan  analisis  R/C dengan  cara  membagi  total  penerimaan (TR) dengan total biaya  (TC). Penerimaan yang diperoleh petani kacang tanah sebesar Rp 9.909.196,74 dan biaya yang dikeluarkan  sebesar  Rp 4.270.149,80. Sehingga diperoleh nilai R/C sebesar 1,76 yang  berarti  dengan  mengeluarkan  biaya sebesar  1  satuan  maka  akan  menghasilkan penerimaan  sebesar 1,76 satuan.  Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa usahatani  kacang  tanah  di  Desa  Kertajaya Kecamatan Mangunjaya Kabupaten
Pangandaran    layak  diusahakan  dan menguntungkan.

## KESIMPULAN
1. Rata-rata  biaya  total  usahatani  kacang tanah  di  Desa  Kertajaya  Kecamatan Mangunjaya  Kabupaten  Pangandaran per  hektar  per  hektar  per  musim  tanam adalah Rp 1.555.184,39 2. Rata-rata  penerimaan  usahatani  kacang tanah  di  Desa  Kertajaya  Kecamatan Mangunjaya  Kabupaten  Pangandaran per  hektar  per  musim  tanam  adalah  Rp 2.477.299,19 dan  rata-rata  pendapatan dalam  per  hektar  per  musim  tanam adalah Rp 922.114,80
3. Rata-rata  R/C  per  hektar  per  musim tanam    adalah  1,59 artinya  usahatani
Kacang  Tanah  di  Desa  Kertajaya Kecamatan  Mangunjaya  Kabupaten Pangandaran menguntungkan dan layak untuk diusahakan.

## DAFTAR PUSTAKA
Arikunto.  2010. Prosedur  Penelitian Suatu Pendekatan Praktek.Jakarta.PT. Rineka Cipta. Aryani. 2009. Analisis Pengaruh Kemitraan terhadap Pendapatan Usahatani Kacang Tanah (Kasus Kemitraan  PT.  Garudafood dengan  Petani  Kacang Tanah di  Desa  Palarang,  Kecamatan Jangkar, Kabupaten Situbondo, Jawa Timur) [skripsi]. Bogor: Fakultas Pertanian.  Institut  Pertanian Bogor. Adisarwanto,  2004. Meningkatkan produksi
kacang  tanah  di  lahan  sawah dan lahan kering. Penerbit PT.
Penebar  Swadaya,  Cetakan Keempat, Jakarta.
Balai  Pertanian,  Perikanan  dan  Kehutanan Kecamatan Mangunjaya Kabupaten  Pangandaran.  2018 . Kacang  Tanah.    BPP Kecamatan Mangunjaya Kabupaten Pangandaran.
Grace.  2005. Pendapatan  Kacang  Tanah.
Balai Pustaka Tama.Jakarta.
Hanani, dkk. 2003. Strategi Pembangunan Nasional. Lappera  Pustaka Utama.
Nazir,  M.  2005. Metode  Penelitian.Ghalia
Indonesia. Bogor.
Suprapto. 2000. Bertanam  kacang  Tanah. Penebar Swadaya. Jakarta.
Suratiyah, K.  2006. Ilmu  Usahatani.
Penebar Swadaya. Jakarta.