## ANALISIS FAKTOR PRODUKSI DAN KELAYAKAN USAHATANI CABE MERAH DI KELURAHAN SEI GOHONG KECAMATAN BUKIT BATU KOTA PALANGKA RAYA
The analysis of Production Factors and feasibility of Red Chillies in in the village of Bukit Batu subdistrict  Sei Gohong city of Palangkaraya
Rajudinnor
Staf Pengajar Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Palangka Raya e-mail: rajudinnor@gmail.com

## ABSTRACT
This study aimed to: i) analyze the influence of factors of production to the level of farm production Red Chillies, ii) determine the feasibility of farming Red Chillies during one production process, research was conducted in the village of Bukit Batu subdistrict Sei Gohong city of Palangkaraya. Total sample of farmers as many as 30 farmers was taken by simple random sampling (Sample Random Sampling) from the total population of Red Pepper farmers as many as 60 farmers.   The analytical tool to answer the first objective equation is used Cobb Douglas: Y = boX 1 b 1 X 2 b 2 X 3 b 3 X 4 b 4 X 5 b 5 where Y = production (kg), X 1 = land area (Ha), X 2 = Seed (kg), X 3 = fertilizer (kg), X 4 = pesticides (liter), X 5 =labor (HOK), bo =  coefficient  parameter.  While  the  analytical  tool  used  to  answer  the  second  goal  used  analysis
Revenue  Cost  Ratio  (RCR),  which  is  the  ratio  between  the  total  revenue  with  the  total  cost  of production.  If  RCR>  1  then  farming  is  feasible  to  cultivate.  The  results  showed  that  the  factors  of production land, seed, fertilizer,  pesticides and labor simultan eously affect significantly against  Red Chillies  production  in  Sub  Sei  Gohong  Bukit  Batu  subdistrict  city  of  Palangka  Raya.  Value  Fcount (97,513)> Ftable (2,409). Partially influence of each factor of production to production Red Chillies with a  confidence  level  of  95%,  the  area  of  land  with  an  elasticity  of  0.329  (significant),  seeds  0.150 (significant),  fertilizer  0.314  (significant),  pesticides  0.140  (significant),  and  labor  -0.020  (not significant).  The  value  of  Revenue  Cost  Ratio  of  Red  Chili  farming  is  3.2.  It  means  that  every production cost expense of Rp 1,000 will generate revenue of Rp 3,200,  -. RCR> 1 means that Red Chilli  farming  in  Kelurahan  Sei  Gohong  District  of  Bukit  Batu  Kota  Palangka  Raya  is  feasible  or profitable.
Key word: Feasibility, Production Factor, Red Chilli Farming

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk:  i)  menganalisis  pengaruh  faktor  produksi  terhadap  tingkat  produksi usahatani  Cabe  Merah,  ii)  mengetahui  kelayakan  usahatani  Cabe  Merah  selama  satu  kali  proses produksi,  ,  Penelitian  dilaksanakan  di  Kelurahan  Sei  Gohong  Kecamatan  Bukit  Batu  Kota  Palangka Raya.  Jumlah sample petani sebanyak 30 petani diambil secara acak sederhana ( Sample Random Sampling ) dari jumlah populasi  petani Cabe Merah sebanyak 60 petani. Alat analisis Untuk menjawab tujuan pertama digunakan persamaan fungsi Cobb Douglas : Y = boX 1 b 1 X 2 b 2 X 3 b 3 X 4 b 4 X 5 b 5 X 6 b 6 X 7 b 7 dimana  Y  =  produksi  Sawi  (kg),  X1=luas  lahan  (Ha),  X2=Benih  (kg),  X3=  tenaga  kerja  (HOK),  X4= pupuk Urea, X5= pupuk KCl (kg), X6= pupuk NPK (Kg), X7= pestisida (liter), bo = koefisien parameter. Sedangkan alat analisis yang digunakan untuk menjawab tujuan kedua digunakan analisis Revenue Cost Ratio (RCR), yaitu perbandingan antara total penerimaan dengan total biaya produksi. Jika RCR > 1 maka usahatani layak untuk diusahakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor produksi luas lahan,  benih,  pupuk,  pestisida  dan  tenaga  kerja  secara  simultan  berpengaruh  siginifikan  terhadap produksi  Cabe  Merah  di  Kelurahan  Se  Gohong  Kecamatan  Bukit  Batu  Kota  Palangka  Raya.  Nilai
Fhitung (97,513) > Ftabel (2,409). Secara parsial pengaruh masing-masing faktor produksi terhadap produksi Cabe Merah dengan tingkat kepercayaan 95%, yaitu luas lahan dengan elastisitas sebesar 0,329  (sangat  signifikan),  benih  0,150  (signifikan),  pupuk  0,314  (siginifikan),  pestisida  0,140 (signifikan), dan tenaga kerja -0,020 (tidak signifikan). Nilai Revenue Cost Ratio usahatani Cabe Merah sebesar  3,2  artinya  setiap  pengeluaran  biaya  produksi  sebesar  Rp  1.000  akan  menghasilkan penerimaan  sebesar  Rp  3.200,-.  RCR  >  1  artinya  usahatani  Cabe  Merah  di  Kelurahan  Sei  Gohong Kecamatan Bukit Batu Kota Palangka Raya layak diusahakan atau menguntungkan. Kata Kunci :  Kelayakan, Faktor produksi, Usahatani Cabe Merah

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Indonesia  sebagai  negara  dengan jumlah  penduduk  yang  besar  menghadapi tantangan  yang  sangat  kompleks  dalam memenuhi  kebuuhan  pangan  penduduknya. Oleh  karena  itu  kebijakan  pemantapan ketahanan  pangan  menjadi  isu  sentral  dalam pembangunan  serta  menjadi  fokus  utama dalam  pembangunan  pertanian.  Peningkatan kebutuhan pangan seiring dengan peningkatan jumlah penduduk dan
peningkatan kesempatan kerja bagi penduduk guna  memperoleh  pendapatan  yang  layak merupakan  dua  komponen  utama  dalam perwujudan ketahanan pangan nasional.
Permasalahan utama
dalam mewujudkan ketahanan pangan saat ini terkait dengan  adanya  fakta  bahwa  pertumbuhan permintaan  pangan  terjadi  lebih  cepat  dari pertumbuhan penyediaannya.
Hal ini berakibat harga pangan dalam negeri menjadi mahal  sehingga  mendorong  dilakukannya impor pangan yang menguras devisa negara.
Upaya  untuk  penyediaan  pangan dalam  negeri  harus  dilakukan  melalui  upaya peningkatan  produksi  melalui  program intensifikasi dan ekstensifikasi.  Terkait dngan upaya  peningkatan  produksi  pangan  ini tentunya pelaku produksi dalam hal ini petani akan termotivasi melakukan kegiatan produksi pertanian manakala usahatani yang dilakukannya  dapat  memberikan  keuntungan yang  layak  untuk  meningkatkan  pendapatan mereka.
Dalam  melakukan  kegiatan  produksi pertanian diperlukan input atau faktor produksi seperti lahan, tenaga kerja, benih, pupuk, dan
pestisida. Melalui pengelolaan usahatani ( farm management ))  yang  baik  yakni  dengan mengkombinasikan  semua  faktor  produksi tersebut dalam kegiatan usahatani
menghasilkan  produksi  pertanian  yang diinginkan.
Salah  satu  komoditi  yang  menjadi kebutuhan  utama  masyarakat  Indonesia adalah  Cabe  Merah.  Komoditi  Cabe  Merah memiliki  volatilitas  harga  yang  tnggi  dan  sulit untuk distabilkan karena daya tahan komoditi ini yang sangat rendah (mudah busuk).
Di  Kalimantan  Tengah  komoditi  Cabe Merah  menjadi  salah  satu  pemicu  terjadinya inflasi. Hal ini salah satunya disebabkan oleh ketidak  seimbangan  antara  persediaan ( supply )  dengan  permintaan  ( demand )  yang mendorong  naiknya  harga  Cabe  Merah secara berlanjut.
Produksi  Cabe Merah  di Kalimantan Tengah mengalami fluktuasi, pada tahun 2015 luas  panen  tercatat  sebesar  289  ha,  dengan produksi  sebanyak  642,6  ton.    Sedangkan pada  tahun  2016  luas  panen  terjadi peningkatan menjadi 338 ha, dengan produksi 933 ton (BPS, 2017).
Kota  Palangka  Raya  sebagai  ibukota provinsi  Kalimantan  Tengah  memiliki  dua sentra  produksi  Cabe  Merah,  yaitu  di Kelurahan  Kalampangan  dan  di  Kelurahan Sei.  Gohong.  Meski  Kota  Palangka  Raya menghasil  kan  Cabe  Merah  di  dua  wilayah sentra  produksi  tersebut,  namun  produksi yang ada masih kekurangan untuk memenuhi permintaan  pasar.  Berdasarkan  data  Dinas Pertanian  Kota  Palangka  Raya  tahun  2016, produksi  Cabe  Merah  kota  Palangka  Raya hanya  sebesar  252  ton,  sementara  jumlah permintaan  pasar  sebanyak  1.040  ton, Sehingga  mengalami  kekurangan  sebanyak
788  ton.  Untuk  memenuhi  kebutuhan  Cabe Merah  di  wilayah  Kota  Palangka  Raya pedagang harus mendatangkan dari Banjarmasin  (Kalimantan  Selatan)  dan  dari pulau Jawa.
Sejak  tahun  2016,  Dinas  Pertanian Kota  Palangka  Raya  melakukan  program peningkatan  produksi  Cabe  Merah  pada empat  wilayah  yang  berpotensi  untuk pengembangan tanaman horti kultura, yaitu di Kelurahan  Kalampangan,  Kelurahan  Sei Gohong, Kawasan  Sabangau, dan Kelurahan Pager.
Sejauhmana kegiatan produksi usahatani  Cabe  Merah  di  wilayah  Kota Palangka Raya dapat
memberikan keuntungan  atau  layak  produksi  serta seberapa  besar  pengaruh  faktor  produksi terhadap  produksi  Cabe  Merah  yang diusahakan  belum  ada  data  yang  tersedia. Oleh karenanya perlu dilakukan penelitian.

## Tujuan penelitian
Tujuan dari penelitian ini adalah :
(1) Menganalisis  pengaruh  faktor  produksi terhadap  tingkat  produksi  usahatani Cabe Merah.
(2) Mengetahui  kelayakan  usahatani  Cabe Merah  selama  satu  kali  proses produksi.

## METODE PENELITIAN
Lokasi dan metode penentuan sample Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  metode  survei.  Lokasi  penelitian dipilih  secara  purposive,  dilakukan  di  salah satu  sentra  produksi  Cabe  Merah  di  Kota Palangka  Raya  yaitu  di  Kelurahan  Sei Gohong  Kecamatan  Bukit  Batu  Kota Palangka  Raya.  Populasi  dalam      penelitian ini yaitu    seluruh petani  yang mengusahakan tanaman  Cabe  Merah  di  Kelurahan  Sei Gohong. Jumlah populasi petani Cabe Merah sebanyak  42  orang  petani.      Teknik pengambilan  sampel          menggunakan metode Sample random  sampling ,  dengan
rumus  Slovin  sebagai  berikut  :        n=  N/(1  + Ne 2 ),maka  jumlah  sampel  yang  diambil sebanyak 30 petani responden.

## Analisis Data
U ntuk menjawab tujuan pertama dari penelitian ini yaitu menganalisis pengaruh faktor produksi terhadap  tingkat  produksi  usahatani  Cabe Merah,  digunakan  analisis  persamaan  fungsi Cobb-Douglas  (Soekartawi,  2005)  dengan formulasi sebagai berikut :
dimana: Y = ProduksiCabe Merah (kg/ha) X 1 = Luas lahan (Ha) X 2 = Benih (kg)
X 3 = Pupuk (kg) X 4 = Pestisida (ltr) X 5 = Tenaga kerja (HOK) b 0 = Koefisien Parameter Untuk  memudahkan  dalam  pendugaan terhadap persamaan diatas, maka
persamaan  diubah  menjadi  bentuk  liniear berganda  yang  dilogaritmakan  sehingga menjadi  persamaan  secara  matematis sebagai berikut :
Untuk  mengetahui  secara  statistik  apakah faktor  yang  telah  ditetapkan  berpengaruh nyata  atau  tidak  terhadap  produksi, digunakan uji-t atau uji statistik t-student. Uji- F  digunakan  untuk  mengetahui  apakah faktor-faktor  produksi  tersebut  secara bersama-sama  berpengaruh  nyata  terhadap produksi  Cabe  Merah  dengan  rumus persamaan sebagai berikut :
(a) Uji t (t-student), untuk meliht pengaruh faktor produksi tersebut secara tunggal (sendiri-sendiri) terhadap produksi.
(b) Uji  F  (analisis  varians),  untuk melihat  pengaruh  secara  simultan faktor-faktor  produksi  tersebut  terhadap produksi.
Untuk  menjawab  tujuan  kedua,  yaitu
Y = bo X 1 b l X 2 b 2 X 3 b 3 X 4 b 4 X 5 b 5
Ln Y =  ln a + b 1 ln X 1 + b 2 lnX 2 + b 3 lnX 3 + b 4 lnX 4 + b 5 lnX 5
mengetahui  kelayakan  usahatani  Cabe  Merah selama  satu  kali  proses  produksi  digunakan analisis  Revenue  Cost  Ratio  (RCR)  yaitu perbandingan  antara  Total  penerimaan  (TR) dengan  total  biaya  (TC).  Jika  RCR  >  1  maka usahatani dikatakan layak untuk diusahakan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengaruh  faktor  produksi  terhadap  tingkat produksi Cabe Merah
Hasil  analisis  terhadap  beberapa  faktor produksi yang terdiri dari luas lahan (X 1 ), benih (X 2 ), pupuk (X 3 ), pestisida (X 4 ) dan tenaga kerja (X 5 ) adalah sebagaimana pada Tabel 1. Tabel 1.  Hasil analisis regresi faktor produksi pada uasahatani Cabe Merah di Kelurahan Sei Gohog
Kccamatan Bukit Batu Kota Palangka Raya Variabel Koefisien Regresi F hitung Signifikansi Konstanta 0,846 1,848 0,071 Luas lahan (X 1 ) 0,329 3,165 0,003** Benih (X 2 ) 0,150 1,765 0,042* Pupuk (X 3 ) 0,314 3,001 0,006** Pestisida (X 4 ) -0,140 -2,054 0,045* Tenaga Kerja (X 5 ) -0,020 -0,453 0,652
Koefisien Determinasi (R2) = 0,910 atau 91%
F hitung = 2,409 t tabel = 1,677 Taraf kesalahan = 5% **signifikan pada tingkat kepercayaan 99% *signifikan pada tingkat kepercayaan 95%. Sumber : Hasil pengolahan data, 2017
Hasil  perhitungan  diperoleh  bahwa  F hitung > F tabel (97,513 > 2,409) dan signifikasi 0,000 < 0,05, maka Ho ditolak jadi dapat disimpulkan bahwa luas lahan (X 1 ), benih (X 2 ), pupuk (X 3 ) dan  pestisida  (X 4 )  berpengaruh  terhadap produksi  Cabe  Merah,  sedangkan  tenaga kerja (X 5 ) tidak berpengaruh nyata.

## Analisis koefisien Regresi (uji t)
Uji  t  (koefisien  regresi  parsial)  digunaka  untuk menegtahui  apakah  secara  parsial  luas  laha, benih,  pupuk,  pestisida,  dan  tenaga  kerja berpengaruh  secara  signifikan  terhadap produksi.  Melalui  uji  dua  arah  dengan  taraf kepercayaan 95%, adalah sebagai berikut : (1)   Luas  lahan  (X1) ,  mengguna  kan hipotesis:
Ho:  luas  lahan  tidak  ber  pengaruh terhadap produksi Cabe Merah.
Ha:  luas  lahan  berpengaruh  terhadap produksi Cabe Merah. Dasar pengambilan keputusannya :
Dengan  tingkat  kepercayaan  95%  atau  α  = 0,05,  Ho  diterima  dan  Ha  ditolak  jika  nilai thitung < nilai ttabel atau jika nilai Sig >0,05. Ho ditolak dan Ha diterima jika nilai thitung > nilai ttabel atau jika nilai Sig < 0,05. Hasil perhitungan nilai t hitung sebesar 3,165 > t tabel 1,677,  dimana  nilai  Sig  <  0,05,  artinya luas  lahan  berpengaruh  signifikan  terhadap produksi Cabe Merah. Rata-rata luas lahan petani Cabe Merah 0,15 ha, luas lahan terkecil 0,02 ha,  sedang luas lahan terbesar 0,25 ha.
(2) Benih (X 2 ), menggunakan hipotesis: H 1 :  benih  tidak  berpengaruh  terhadap produksi Cabe Merah.
H a :  benih berpengaruh terhadap produksi Cabe Merah.
Hasil  perhitungan  nilai  t hitung sebesar  1,765  > t tabel 1,677,  dimana  nilai  Sig  <  0,05,  artinya benih berpengaruh signifikan terhadap produksi Cabe Merah. Jenis  benih  Cabe  Merah  yang  digunakan
adalah merek “Wibawa”. Rata-rata penggunaan benih  Cabe  Merah  oleh  petani  sebanyak  2,3 bungkus  per  usahatani  atau  rata-rata  15,3 bungkus  per  ha,  terkecil  1  bungkus  per usahatani  ,  sedang  terbanyak  4  bungkus  per usahatani.  Berat  satu  bungkus  benih  0,2  gram atau  rata-rata  penggunaan  benih  sebanyak  75 gram  per  ha.  Harga  benih  merek  Wibawa seharga Rp 125.000 per bungkus.
(3) Pupuk (X 3 ), menggunakan hipotesis: H 1 :  pupuk  tidak  berpengaruh  terhadap produksi Cabe Merah.
H a : pupuk berpengaruh terhadap produksi Cabe Merah. Hasil  perhitungan  nilai  t hitung sebesar  3,001  > t tabel 1,677,  dimana  nilai  Sig  <  0,05,  artinya pupuk  berpengaruh  signifikan  terhadap produksi Cabe Merah.
Jenis  pupuk  yang  digunakan  petani  terdiri  dari pupuk  Urea,  TP,  KCl  dan  pupuk  kandang. Rata-rata pupuk yang digunakan sebanyak 233 kg/Ha, TSP sebanyak 367 kg/Ha, KCl sebanyak 367 kg/Ha, dan pupuk kandang sebanyak 1.967 sak/Ha  (1  sak=  25  kg).  Selain  pupuk,  untuk mengatasi keasaman tanah petani menggunakan Kapur Dolomit rata-rata
sebanyak 137 sak/Ha.
(4)    Pestisida (X 4 ), menggunakan hipotesis: H 1 :   pestisida tidak berpengaruh terhadap produksi Cabe Merah.
H a :    pestisida  berpengaruh  ter  hadap produksi Cabe Merah.
Hasil  perhitungan  nilai  t hitung sebesar  -2,054  < t tabel 1,677, dimana nilai Sig 0,045 < 0,05, maka H a diterima artinya  pestisida  berpengaruh terhadap produksi Cabe Merah.
Jenis  pestisida  yang  digunakan    terdiri  dari Roundup Biosorb 486 L, Polaris, dan Furadan 3 G. Rata-rata volume pestisida yang digunakan: Roundup 2,20 liter/Ha, Polaris 1,65 liter/Ha, dan
Furadan 1,3 kg/Ha.
(5) Tenaga  kerja  (X 5 ), mengguna      kan hipotesis: H 1 :  tenaga  kerja  tidak  ber  pengaruh terhadap produksi Cabe Merah.
H a :  tenaga  kerja  berpengaruh  ter  hadap produksi Cabe Merah.
Hasil  perhitungan  nilai  t hitung sebesar  -0,235  < t tabel 1,677, dimana nilai Sig 0,816 > 0,05, maka H a ditolak artinya  tenaga  kerja  tidak berpengaruh terhadap produksi Cabe Merah. Rata-rata curahan tenaga kerja dalam keluarga sebanyak    58,4  HKO/Ha,  tenaga  kerja  luar keluarga  sebanyak  12,0  HKO/Ha.  Besarnya upah  tenaga  kerja  rata-rata  Rp  70.000  per HKO.

## Kelayakan Usahatani Cabe Merah
Hasil  perhitungan  kelayakan  usahatani dengan  menggunakan  kriteia  Revenue  Cost Ratio (RCR) diperoleh nilai sebesar 3,2. Hal ini berarti  setiap  pengeluaran  biaya  untuk usahatani Cabe Merah sebesar Rp 1.000 akan menghasilkan  penerimaan  sebesar  Rp  3.200. RCR  >  1,  sehingga  usahatani  Cabe  Merah  di Kelurahan  Sei  Gohong  Kecamatan  Bukit  Batu Kota  Palangka  Raya  adalah  layak  atau menguntungkan untuk diusahakan.
Secara rinci nilai penrimaan, biaya dan RCR sebagaimana pada Tabel 2. Dari Tabel 2 diketahui  Total  penerimaan  (TR)  usahatani Cabe  Merah  sebesar  Rp  266.346.667  per  Ha, total biaya sebesar Rp 98.552.147 per Ha. Total pendapatan  Cabe  Merah  selama  satu  kali proses produksi (3 bulan) sebesar 195.047.854 per  Ha.  Keuntungan  sebesar  Rp  167.794.520 per  Ha.  Rata-rata  produksi  Cabe  Merah  yang dihasilkan petani sebanyak 12.107 Kg per Ha.
Tabel 2.   Analisis  Usahatani  Cabe  Merah  di  Kelurahan  Sei  Gohong  Kecamatan  Bukit  Batu  Kota Palangka Raya tahun 2017
Uraian Satuan Rata-rata Nilai (per usahatani) Rata-rata Nilai (per Hektar) Harga jual Rp/kg 22.000 22.000 Total produksi (TP) Kg 1.816 12.107 Biaya Eksplisit : - Biaya Variabel (VC) - Biaya Tetap (FC) Rp Rp Rp 10.694.822 10.298.600 396.222 71.298.813 68.657.333 2.641.480 Biaya Implisit (TKDK) Rp 4.088.000 27.253.333 Tatal Biaya (TC) Rp 14.782.822 98.552.147 Total penerimaan (TR) Rp 38.952.000 266.346.667 Total pendapatan (TI) Rp 28.257.178 195.047.854 Keuntungan (π) Rp 25.169.178 167.794.520 Revenue Cost Ratio (RCR) 3,2 3,2 Sumber; hasil pengolahan data, 2017
Menurut  petani  di  Kelurahan  Sei Gohong  bahwa  saat  yang  tepat  untuk menanam  Cabe  Merah  adalah  pada  bulan Juli-September  yaitu  pada  bulan  kering  atau musim  kemarau.  Hal  ini  untuk  menghindari resiko  serangan  penyakit  cendewan  maupun bakteri  yang  sering  menyerang  tanaman Cabe Merah di musim basah.
Berdasarkan pengalaman petani diketahui  bahwa  harga  Cabe  Merah  tertinggi di      Kota      Palangka    Raya  biasanya  terjadi pada  bulan  Desember  hingga  bulan  Januari. Hal      ini      terjadi  karena  pada  bulan  tersebut permintaan Cabe Merah karena terkait dengan situasi  Lebaran,  Natal  dan  menjelang  Tahun Baru.
Sementara  pada  bulan  Desember biasanya  gelombang  laut  tinggi  mencapai  2 meter,  pelayaran  terganggu  yang  berakibat pasokan  Cabe  Merah  dari  pulau  Jawa berkurang (BI Palangka Raya, 2012).

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
(1) Pada  proses  produksi  usahatani  Cabe Merah  di  Kelurahan  Sei  Gohong Kecamatan  Bukit  Batu  Kota  Palangka Raya diketahui bahwa faktor produksi luas
lahan,  benih,  pupuk,  dan  pestisida berpengaruh  signifikan  terhadap  produksi Cabe  Merah.  Sedangkan  faktor  produksi tenaga  kerja  tidak  berpengaruh  terhadap produksi  Cabe  Merah.    Jumlah  curahan tenaga  kerja  sebanyak  70,4  HKO  per  Ha sudah  optimal.  Penambahan  tenaga  kerja pada  luasan  lahan  yang  sama  akan menambah beban biaya.
(2) Total  penerimaan  usahatani  Cabe  Merah di Kelurahan Sei Gohong Kecamatan Bukit Batu  Kota  Palangka  Raya  sebesar  Rp 39.952.000 per Ha, total biaya sebesar Rp
14.782.822  per  Ha.  Total  pendapatan Cabe Merah selama satu satu kali proses produksi  (selama  3  bulan)  sebesar 25.169.178  per  Ha.  Hasil  peritungan analisis  kelayakan  diketahui  nilai  RCR sebesar  3,2  dimana  RCR  >  1.  Hal  ini berarti  usahatani  Cabe  Merah  layak diusahakan.

## Saran
(1) Kepada  petani  diharapkan  untuk  usahatani Cabe  Merah  hendaknya  terus  dilanjutkan dengan cara meningkatkan produksi melalui perluasan  lahan  dan  penggunaan  input benih, pupuk, dan pestisida yang optimal.
(2) Usahatani  Cabe  merah  layak  diusahakan.
Penetapan  waktu  tanam  hendaknya mengacu  kepada  waktu  pemasaran  yang tepat, yaitu pada saat panen harga jualnya tinggi. Umumnya harga Cabe Merah berada di atas harga rata-rata terjadi pada Oktober, November, dan Desember.
(3) Kepada  pihak  pemerintah  provinsi/kota hendaknya  terus  melakukan  pembinaan dan  bantuan  sarana  produksi  serta pemasaran  kepada  petani  Cabe  Merah guna  meningkatkan  kuantitas  dan  kualitas produksi  serta  jaminan  harga  untuk peningkatan
pendapatan dan kesejahteraan petani.

## DAFTAR PUSTAKA
Bank  Indonesia  Palangka  Raya,  2012. Laporan  penelitian  Penentuan  Harga
Pokok  Produksi  Dan  Model  Ketahaanan Pangan  Cabai  Merah  Di  Kota  Palangka Raya.
Badan  Pusat  Statistik.    2017.    Kalimantan Tengah  Dalam  Angka  2016.    BPS Palangka Raya.
Badan  Pusat  Statistik.    2017.    Kota  Palangka Raya Dalam Angka 2016.  BPS Palangka Raya.
Soekartawi.  2004.  Teori  Ekonomi  Produksi Dengan  Pokok  Bahasan  Analisis Fungsi  Cobb-Douglas. Raja  Grafindo Persada. Jakarta.
Soekartawi.  2005.  Analisis  Usahatani  .  UI. Jakarta.