Vol.1, No.1, Februari 2017, hal. 74-79 ISSN 2549-3698 (printed)/ 2549-3701 (online)
Analisa Kadar Logam Berat Merkuri (Hg) Pada Krim Pemutih Yang Beredar Di Daerah Percut Sei Tuan Sampali Secara Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)
Tisna Harmawan 1 , Ade Irmawati 2
1) Departemen Kimia, Universitas Samudera Langsa
2) Politeknik Kesehatan Dr. Rusdi Medan e-mail: tisna_f@yahoo.com

## Abstract
Several researches have been conducted about "Analysis of Heavy Metal Content Mercury (Hg) On  Whitening  Face  Cream  Circulating  On  Percut  Sei  Tuan  Sampali  area  with  Atomic  Absorption Spectrophotometer  (AAS)".  The  research  study  was  run  at  the  Health  Central  Laboratory  of  North Sumatra.  This  study  aimed  to  determine  the  levels  of  mercury  (Hg)  in  the  whitening  face  creams  that ciirculating  in  the  Percut  Sei  Tuan  Sampali  district.  It  also  need  to  determine  the levels  of  mercury  (Hg) from Percut Sei Tuan Sampali area that accordance with the Regulation No. HK.03.1.23.07.11.6662 POM. However, this was an experiment study with a random of 5 samples among the whitening face cream at Percut  Sei  Tuan  Sampali  area.  Thus,  this  area  presented  that  the  heavy  metal  mercury  (Hg)  from  5 samples  were  obtained  the  results  that  samples  1A  was  1.5429  mg  /  L,  samples  2A  is  1.5334  mg  /  L, samples 3A is 1.4851 mg / L, samples 4A is 1.4916 mg / L, the sample 5A is 1, 5180 mg / L. However, the results  showed  that  the  mercury  (Hg)  value  was  above  the  levels was  determined  by  BPOM  RI,  (the permission  terms  of  heavy  metal  contamination  Mercury  (Hg)  1  mg  /  L  No.  HK.03.1.23.07.11.6662  in 2011).  Thus,  it  was  necessary  to  supervise  the  facial  whitening  cream  in  the  Percut  Sei  Tuan  Sampali society.

## Keywords: Whitening Face Cream, Mercuri (Hg), SSA

## Abstrak
Penelitian  ini  dijalankan  dengan  judul “Analisa  Kadar  Logam  Berat  Merkuri  (Hg)  Pada  Krim Pemutih Wajah Yang Beredar Di Daerah Percut Sei Tuan Sampali Secara Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)”. Penelitian  ini  dilakukan  di Balai  Laboratorium  kesehatan  Daerah  Sumatera  Utara  (Labkesda) dengan  tujuan  untuk  mengetahui  kadar  Merkuri  (Hg)  dalam  krim  pemutih  wajah  yang  beredar  di  daerah Percut Sei Tuan Sampali dan untuk mengetahui apakah kadar Merkuri (Hg) yang beredar di daerah Percut Sei  Tuan  Sampali  sesuai  dengan  Peraturan  Badan  POM  Nomor  HK.03.1.23.07.11.6662.  Penelitian  ini bersifat eksperimen dengan mengambil sampel secara acak sebanyak 5 sampel dari populasi seluruh krim pemutih wajah yang beredar  di daerah Percut Sei Tuan Sampali yang disajikan dalam bentuk tabel yang dinarasikan dengan  hasil  logam  berat  Merkuri  (Hg)  dari  5  sampel  diperoleh  hasil  kualitatif  dan kuantitatif dengan sebanyak 5 sampel yang positif sampel 1A adalah 1,5429 mg/L, sampel 2A adalah 1,5334 mg/L, sampel  3A  adalah  1,4851  mg/L,  sampel  4A  adalah  1,4916  mg/L,  sampel  5A  adalah  1,5180  mg/L. Diperoleh  kadar  diatas  baku  (BPOM  RI  Persyaratan  cemaran  logam  berat  Merkuri  (Hg) 1  mg/L  Nomor HK.03.1.23.07.11.6662 tahun 2011) dengan ini perlu dilakukan pengawasan terhadap krim pemutih wajah yang tidak terlegalitas yang beredar di masyarakat khususnya masyarakat Percut Sei Tuan Sampali.
Kata kunci: Krim Pemutih Wajah, Merkuri (Hg), SSA
ISSN 2549-3698                                                                  Tisna Harmawan dan Ade Irmawati e-ISSN  2549-3701

## 1. Pendahuluan
Kosmetik  telah  menjadi  bagian  kehidupan  manusia  sejak  zaman  dahulu.  Sekarang kosmetik  dibuat  manusia  tidak  hanya  dari  bahan  alami  tetapi  juga  dari  bahan  buatan  untuk maksud meningkatkan kecantikan [1]. Kosmetik Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan No 220/MenKes/Per/1976  yang  dimaksud  kosmetik  adalah  bahan  atau  campuran  bahan  untuk digosokkan,  dilekatkan,  dituangkan,  pada  bagian  badan  manusia  dengan  maksud  untuk membersihan,  memelihara,  menambah  daya  tarik  atau  mengubah  rupa,  dan  tidak  termasuk golongan obat. Bahan tersebut tidak boleh mengganggu faal kulit atau kesehatan tubuh secara menyeluruh [2].
Di Indonesia angka kejadian efek samping kosmetik juga cukup tinggi terbukti dengan selalu  di  jumpainya  kasus  efek  samping  kosmetik  pada  praktek  seorang  dermatologi.  Reaksi efek samping kosmetik cukup parah akibat penambahan bahan aditif untuk meningkatkan efek pemutih.  Parahnya  reaksi  efek  samping  kosmetik  ini  salah  satunya  disebabkan  karena penambahan  bahan  aditif  untuk  meningkatkan  efek  pemutih,  disamping  karena  penggunaan jangka  panjang  pada  area  yang  luas  pada  tubuh,  di  iklim  yang  panas  dan  lembab  yang kesemuanya  meningkatkan  absorbsi  melewati  kulit  [3].  Spektrofotometri  Serapan  Atom  (SSA) digunakan  untuk  analisis  kuantitatif  unsur-unsur  logam  dengan  jumlah  sekelumit  (trace)  dan sangat kelumit (ultratrace). Spektrofotometri Serapan Atom didasarkan pada penyerapan energi oleh atom-atom netral dan sinar yang diserap adalah sinar tampak atau ultraviolet [4].

## 2. Landasan Teori
Kosmetik berasal  dari  kata  Yunani “kosmein” artinya  berhias.  Bahan  untuk mempercantik  diri,  dahulu  diramu  dari  bahan-bahan  alami  yang  terdapat  disekitarnya. Penggunaan merkuri berdasarkan PERMENKES RI  No.445/MENKES/PER/V/ 1998  Indonesia melarang  menggunakan  merkuri  dalam  sediaan  kosmetik,  namun  penggunaan  krim  yang mengandung  merkuri  ini  masih  terus  digunakan.  Menurut  Dr.  Retno  I.  Tranggono,  SpKK menyebutkan  bahwa  krim  yang  mengandung  merkuri,  awalnya  memang  terasa  manjur  dan membuat  kulit  tampak  putih  dan  sehat,  tetapi  lama-kelamaan,  kulit  dapat  menghitam  dan menyebabkan  jerawat  parah,  selain  itu,  pemakaian  merkuri  dalam  jangka  waktu  yang  lama dapat mengakibatkan kanker kulit, kanker payudara, kanker leher rahim, kanker paru-paru, dan jenis  kanker  lainnya.  Pendapat ini  berbeda  dengan  pendapat  dari  masyarakat  dimana Masyarakat  menganggap  bahwa  kosmetik  pemutih  wajah  tidak  akan  menimbulkan  hal-hal yang  membahayakan  karena  hanya  ditempelkan  dibagian  luar  kulit  saja,  tetapi  ternyata pendapat ini salah, kulit mampu menyerap bahan  yang melekat pada kulit. Absorpsi kosmetik melalui  kulit  terjadi  karena  kulit  mempunyai  celah  anatomis  yang  dapat  menjadi  jalan  masuk zat-zat  yang  melekat  di  atasnya.  Dampak  dari  absorpsi  ini  ialah  efek  samping  kosmetik  yang dapat berlanjut menjadi efek toksik kosmetik [3].
Di Indonesia khususnya Sampali kosmetik pemutih wajah laris diperdagangkan karena penampilan  selalu  menjadi  faktor  yang  utama.  Dari  hasil  wawancara  dengan  beberapa  wanita yang  membeli  kosmetik  yang  beredar  di  Percut  Sei  Tuan Sampali,  ternyata  mereka  tidak mengetahui  bahwa  logam  berat  merkuri  bisa  ditambahkan  kedalam  kosmetik  pemutih  wajah, dan itu sangat membahayakan para konsumen yang menggunakannya [3].
Berdasarkan uraian di atas maka peneliti akan melihat keberadaan kadar merkuri pada beberapa  bahan  kosmetik  pemutih  wajah  yang  banyak  beredar  di  Percut  Sei  Tuan  Sampali. Analisis  Krim  Pemutih Wajah  Yang  Beredar  Di  Daerah  Percut  Sei  Tuan  Sampali  dilakukan  uji secara  kuantitatif  Spektrofotometri  Serapan  Atom.  Pada  penelitian ini  dibatasi  pada  krim pemutih yang tidak berlegalitas Badan Pengawasan Obat dan Makanan.

## 3. Metodologi
Metode  penelitian  ini  merupakan  penelitian  yang  bersifat  eksperiment  laboratorium (Laboratory Experiment) dengan melakukan pemeriksaan kadar logam  berat merkuri (Hg) pada krim pemutih  wajah  yang  beredar  di  daerah  Percut  Sei  Tuan  Sampali  secara  Spektrofotometri  Serapan Atom.

## 3.1 Alat dan Bahan
Alat : Seperangkat alat Spektrofotometri Serapan Atom, Timbangan analitik, Labu ukur volume  50  ml,  100  ml  dan  1000  ml,  Gelas  kimia  100  ml  dan  250  ml,  Corong,  Kertas  saring Whatman  42,  Penangas  listrik  /  Hot  plate,  Pipet  volume  5  mL  dan  10  ml,  Tangkai  pengaduk, Pipet tetes, Cawan porselin 50 ml dan Tanur.
Bahan : larutan standar ICP multi-elemen standard solution IV, HNO3 (p), HNO3 20%, Aquabidest, HCl (p), K2CrO4 , dan Krim Pemutih Wajah (Sample).

## 3.2 Prosedur Penelitian
A. Cara Operasi Alat Spektrofotometri Serapan Atom (SSA) - 240 FS
1. Buka gas asitilen (II PSI) dan oksigen (50 PSI).
2. Hidupkan blover (penghisap).
3. Hidupkan PC beserta perangkatnya.
4. Hidupkan SSA dengan menekan tombol ON.
5. Pilih program yang dianalisa lalu klik start kemudian tekan tombol pengapian.
6. Masukkan selang penghisap ketabung blanko, tabung standart dan tabung sampel.
7. Hasil akan terbaca pada dan ditampilkan pada layar PC.
8. Setelah selesai pemeriksaan burner akan mati secara otomatic.
9. Tutup gas asitelen dan gas oksigen.
10. Keluar dari program SSA pada PC dan matikan alat dengan menekan Tombol Off.
B. Kalibrasi alat Spektrofotometri Serapan Atom (SSA) - 240 FS
1. Nyalakan SSA.
2. Aktifkan Software Spectr AA.
3. Klik Button Worksheet.
4. Klik open lalu pilih worksheet yang akan digunakan.
5. Klik Ok, sehingga muncul worksheet yang dinginkan.
6. Pada menu Develop klik button edit Sequence Parameters.
7. Pada kolom start with, klik Calibration dan ubah menjadi Reslope.
8. Klik Ok.
ISSN 2549-3698                                                                  Tisna Harmawan dan Ade Irmawati e-ISSN  2549-3701

## 3.3 Analisa Kualitatif
Sampel  yang  telah  di  preparasi  sebanyak  3  tetes  masukkan  masing-masing  sampel kedalam mangkok sumur dan tambahkan K2CrO4 sebanyak 2 tetes kemudian diaduk dengan tangkai  pengaduk  secara  perlahan.  Perhatikan  warna  yang  terbentuk.  Hasil  (+)  terbentuk warna kuning orange dan (-) tidak terbentuk warna kuning orange.

## 3.4 Analisa Kuantitatif
Analisa  kuantitatif  dilakukan  dengan  menggunakan  alat  Spektrofotometri  Serapan Atom (SSA).

## 3.5 Cara Pembuatan Larutan Standar Merkuri (Hg)
1. Pembuatan  larutan  standar  100  ppm  Hg  Dipipet  5  ml  larutan  induk  Hg  1000  ppm Hg  dimasukkan  kedalam  labu  ukur  50  ml,  encerkan  dengan  HNO3  20%  hingga garis tanda, lalu dikocok
2. Pembuatan larutan standar 10, 20, 40 ppm Hg
3. Dipipet  masing-masing  10  ml,  20  ml,  40  ml  larutan  standar  Hg  100  ppm  dan masukkan kedalam labu ukur 50 ml, encerkan dengan HNO3    hingga garis tanda, lalu dikocok.
4. Diukur  masing-masing  larutan  standar  Hg  10,  20,  40  ppm  dengan Spektrofotometer  Serapan  Atom  dengan  panjang  gelombang  253,7  nm.  dan hasilnya diplot menjadi kurva kalibrasi.
3.6 Preparasi Sampel dan Penentuan Merkuri (Hg) dalam Sampel
1. Masing-masing sampel krim pemutih ditimbang sebanya 2 gram
2. Masukkan kedalam labu ukur 50 ml
3. Kemudian labu ukur tersebut dipanaskan dengan penangas  listrik hingga krim larut dengan suhu 300C
4. Masing-masing sampel krim pemutih ditambahkan dengan HNO3 (p) sebanyak 5 ml kemudian ditutup
5. Dihomogenkan dengan cara membolak-balikan labu secara perlahan-lahan
6. Setelah itu tambahkan dengan HCL (P) sebanyak 5 ml dan dihomogenkan kembali
7. Kemudian dipanaskan dengan penangas listrik selama 2 jam suhu 300C
8. Disaring dengan kertas saring watman 40
9. Setelah itu addkan dengan asam nitrat 20 %
10.Diukur  masing-masing  sampel dengan  spektrofotometri  serapan  atom  dengan panjang gelombang 253,7 nm

## 4. Hasil
Dari  penelitian  yang  dilakukan  dari  5  sampel  krim  pemutih  wajah  yang  beredar  di Daerah  Percut  Sei  Tuan  Sampali  yang  dilakukan  di  Balai  Laboratorium  Kesehatan  Daerah Sumatera Utara secara Kualitatif dan Kuantitatif Pada tanggal 29 April 2015 s/d 08 Mei 2015 maka diperoleh hasil sebagai berikut :
Tabel 1. Hasil Analisa Kualitatif dan Kuantitatif Logam Berat Hg Pada Krim Pemutih Wajah yang Beredar di Daerah Percut Sei Tuan Sampali
No Nama Sampel Uji Kulitatif dengan larutan K 2 CrO 4 Uji Kuantitatif Kadar merkuri (Hg) mg/L 1 1A + (positif) 1,5429 2 2A + (positif) 1,5334 3 3A + (positif) 1,4851 4 4A + (positif) 1,4916 5 5A + (positif) 1,5180

## 5. Pembahasan
Dari  tabel  diatas  diketahui  bahwa  analisa  kualitatif  pada  kelima. Sampel  1A  lebih Cendrung  ke  kontrol  positif,  sampel  2A  lebih  cendrung  ke  kontrol  positif,  sampel  3A  lebih cendrung  ke  kontrol  positif.  Dilakukan  analisa  kualitatif  dengan  reagensia  K2CrO4  dan terbentuknya  endapan  berwarna  kuning  orange.  Dimana  jika  Merkuri  (Hg)  yang  direaksikan dengan reagensia K2CrO4 maka akan menghasilkan endapan berwarna kuning orange dengan reaksi:
Hg + K2CrO4 → Hg CrO4 ↓kuning orange + 2 K+
Berdasarkan  reaksi  diatas  maka  sampel  yang dianalisa  sesuai  dengan  reaksi  yang terbentuk  maka  dari  itu  sampel  krim  pemutih  wajah  positif  mengandung  Merkuri  (Hg)  yang ditunjukkan  secara  kualitatif  maka  layaknya  untuk  diperiksa  secara  kuantitatif  dengan  tujuan untuk  mengetahui  berapa  kadar  Merkuri  (Hg)  tersebut. Berdasarkan  hasil  analisa  kuantutatif kadar Hg dapat dilihat pada tabel 4.1 dimana kadar sampel 1A adalah 1,5429 mg/L, sampel 2A adalah 1,5334 mg/L, sampel 3A  adalah 1,4851 mg/L, sampel 4A  adalah 1,4916 mg/L, sampel 5A adalah 1,5180 mg/L.
Berdasakan  Peraturan  Badan  Pengawas  Obat  dan  Makanan  Republik  Indonesia Nomor  HK.03.1.23.07.11.6662  tahun  2011  tentang  persyaratan  cemaran  mikroba  dan  logam berat  dalam  kosmetika  dikatakan  bahwa  :  Persyaratan  cemaran  logam  berat  dalam  kosmetik dimana Hg tidak melebihi 1 mg/L.
Dari penelitian  Parengkuan,  Kissi  (2013)  Merkuri  termasuk  logam  berat  berbahaya, yang dalam konsentrasi kecilpun dapat bersifat racun. Pemakaian merkuri dalam krim pemutih dapat  menimbulkan  berbagai  hal,  mulai  dari  perubahan  warna  kulit yang  pada  akhirnya  dapat menyebabkan  bintik-bintik  hitam  pada  kulit,  alergi,  iritasi  kulit  serta  pemakaian  dengan  dosis tinggi  dapat  menyebabkan  kerusakan  permanen  otak,  ginjal,  dan  gangguan  perkembangan janin  bahkan  paparan  jangka  pendek  dalam  dosis  tinggi  juga  dapat  menyebabkan  muntah- muntah,  diare  dan  kerusakan  paru-paru  serta  merupakan  zat  karsinogenik  (dapat menyebabkan kanker) pada manusia.
Dengan  demikian  kadar  Merkuri  (Hg)  yang  terkandung  didalam  krim  pemutih  wajah yang  sangat  tinggi  dan  melebihi  standar  yang  ditetapkan  oleh  Badan  Pengawas  Obat  dan Makanan  Republik  Indonesia  Nomor  HK.03.1.23.07.11.6662  tahun  2011  yaitu  1  mg/L  maka krim pemutih wajah yang diteliti tidak layak untuk digunakan dan jauh dari standar aman. Akibat tingginya kadar Merkuri (Hg) pada krim pemutih wajah tersebut maka pengaruhnya sangat kuat
ISSN 2549-3698                                                                  Tisna Harmawan dan Ade Irmawati e-ISSN  2549-3701
jika  dipergunakan  pada  wajah.tingginya  kadar  Merkuri  (Hg)  apabila  digunakan  secara  terus- menerus  maka  akan  mengakibatkan  bintik-bintik  hitam  pada  kulit,  alergi,  iritasi  kulit  sehingga krim pemutih wajah dengan kadar Merkuri (Hg) diatas ambang batas layak untuk dilaporkan ke Badan POM.

## 6. Kesimpulan
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:
1. Analisa kualitatif pada kelima. Sampel 1A lebih Cendrung ke kontrol positif, sampel 2A lebih cendrung ke kontrol positif, sampel 3A lebih cendrung ke kontrol positif. Dilakukan analisa  kualitatif  dengan  reagensia  K2CrO4  dan  terbentuknya  endapan  berwarna kuning orange.
2. Hasil analisa kuantitatif kadar Hg dapat dilihat pada tabel 4.1 dimana kadar sampel 1A adalah  1,5429  mg/L,  sampel  2A  adalah  1,5334  mg/L,  sampel  3A  adalah  1,4851 mg/L, sampel 4A adalah 1,4916 mg/L, sampel 5A adalah 1,5180 mg/L.
3. Krim  pemutih  wajah  yang  beredar  di  Daerah  Percut  Sei  Tuan  Sampali  tidak  sesuai dengan  Peraturan  Badan  Pengawas  Obat  dan  Makanan  Republik  Indonesia  Nomor HK.03.1.23.07.11.6662  tahun  2011  tentang  persyaratan  cemaran  mikroba  dan  logam berat dalam kosmetika.

## REFERENSI
[1] Wasitaatmadja S. Penuntun Ilmu Kosmetik Medik. Jakarta: Universitas Indonesia. 1997
[2] Sartono. Racun dan Keracunan. Jakarta: Widya Medika. 2001
[3] Polii  B, Palandeng. Hendry.  Porong.  Virginia. Analisis  Kandungan  Merkuri  Pada  Kosmetik  Pemutih Wajah Yang Dijual Pedagang Kaki Lima Di Pasar 45 Kota Manado.Universitas SAM Ratulangi. 2013
[4] Parengkuan K., Fatimawali. Citraningtyas G. Analisis Kandungan Merkuri Pada Krim Pemutih Yang Beredar    Di  Kota  Manado . FMIPA  UNSTRAT  manado.  VOL.  2  No.  01  Februari  2013  ISSN  2302- 2493. 2013
[5] Badan POM RI. Merkuri dan Bahayanya Bagi Kesehatan.Vol 5 No. 4. p-1 ISSN 1829-9334. 2004
[6] Badan POM RI. Kajian Kesehatan dan Keamanan Daerah abu-abu Antara Obat dan Makanan.Vol 10 No. 24. p-10 ISSN 1829-9334. 2004
[7] Darmono. Lingkungan Hidup dan Pencemaran. Jakarta: Universitas Indonesia. 2001
[8] Muliyawan D, Suriana N. A – Z Tentang Kosmetik. Jakarta: Elex Media Komputindo. 2013
[9] Palar H. Pencemaran Hidup dan Toksikologi Logam Berat. Jakarta: Rineka Cipta. 2008
[10] Rahmayani F. Analisa  Kadar  Besi  (Fe)  dan  Tembaga  (Cu)  Dalam Air      Zam  Zam  Secara Spektrofotometri Serapan Atom. Universitas Sumatera Utara. 2009
[11] Svehla G. Buku Teks Analisis Anorganik Kualitatif Makro dan Semimikro. Edisi  ke  lima. Jakarta: Kalman Media Pustaka. 1990
[12] Widowati. Efek Toksik Logam. Yogyakarta: Andi Offset. 2008