Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 2, Mei 2023 : 979 - 988

## Tingkat Kesejahteraan Pekerja Home Industri Tahu Tempe
Di Kelurahan Ranomuut Kecamatan Paal Dua Kota Manado
Welfare Level Of Tofu And Tempe Home Industry Workers In Ranomuut Village Paal Dua District Manado City
Monika Aprillia Harahap (1)(*) , Jelly R. D. Lumingkas (2) , Audrey J. M. Maweikere (2)
1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
2) Dosen Program studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado *Penulis untuk korespondensi: monikaharahap2001@gmail.com
Naskah diterima melalui e-mail jurnal ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id
: Selasa, 23 Mei 2023
Disetujui diterbitkan : Senin, 29 Mei 2023

## ABSTRACT
This study aims to determine and see the Welfare Level of Workers in the Tofu and Tempe Home  Industry (Case Study: Home Industry in Ranomuut Village, Paal Dua District, Manado City). This research was conducted from August to October 2022. Sampling used a purposive sampling method. Data collection was obtained through direct interviews with the help of questionnaires to 9 respondents using concepts and indicators from the 2015 version of  the  National  Population  and  Family  Planning  Agency  (BKKBN)  which  includes  5  stages  of  family  welfare indicators. Data analysis used descriptive analysis methods by making tables and percentages to explain the level of welfare of workers in the tofu and tempeh home industry, Ibu Enda, in Ranomuut sub-district, Paal Dua sub-district. The  results  showed  that  most  workers  in  the  tofu  and  tempeh  home  industry  fall  into  the  category  of  prosperous families I (KS I) and prosperous families II (KS II)..
Keywords : welfare; level; workers; home industry

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan melihat Tingkat Kesejahteraan Pekerja Home Industri Tahu Tempe  (Studi  Kasus:  Home  Industry  Di  Kelurahan  Ranomuut  Kecamatan  Paal  Dua  Kota  Manado).  Penelitian  ini dilaksanakan pada bulan Agustus sampai dengan oktober 2022. Penggambilan sampel menggunakan metode secara sengaja (purposive sampling). Pengumpulan data diperoleh melalui wawancara langsung dengan bantuan kuesioner kepada 9 responden dengan menggunakan konsep dan indikator dari Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional(BKKBN)  versi  tahun  2015  yang  mencakup  5  tahapan  indikator  kesejahteraan  keluarga.  Analisis  data menggunakan  metode  analisis  deskriptif  dengan  membuat  tabel  dan  persentase  untuk  menjelaskan  tingkat kesejahteraan pekerja home industri tahu tempe ibu enda di kelurahan ranomuut kecamatan paal dua. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kebanyakan pekerja home industri tahu tempe masuk pada kategori keluarga sejahtera I (KS I) dan keluarga sejahtera II (KS II)
Kata kunci : kesejahteraan; tingkat; pekerja; industri rumahan
Tingkat Kesejahteraan Pekerja Home Industri Tahu Tempe……........................(Monika Harahap, Jelly Lumingkewas, Audrey Maweikere)

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Indonesia  yang  termasuk  pada  negara berkembang menawarkan banyak lahan pekerjaan di  berbagai  sektor,  salah  satunya  adalah  sektor industri  yang  membutuhkan  banyak  pekerja. Pekerja atau tenaga kerja sangat dibutuhkan karna membantu  menjalankan  usahanya  terumata  pada kegiatan  produksi.  Indonesia  sendiri  saat  ini memprioritaskan  empat  jenis  tanaman  pangan yang  menjadi  fokus  utama  dalam  pengembangan pertanian tanaman pangan di Indonesia yaitu padi, jagung, kedelai, dan ubi kayu. Keempat komoditas tersebut  menjadi  fokus  utama  pemerintah  untuk mengembangkan  pertanian  di  Indonesia.  Kedelai merupakan bahan baku industri rumah tangga yang saat ini sedang digalakkan oleh peemrintah untuk memajukan  Usaha  Mikro  Kecil  Menengah (UMKM)  dalam  rangka  pemberdayaan  dan peningkatan  kesejahteraan  masyarakat  (Arifin, 2012).
Dalam Undang-Undang Republik Indonesia  Nomor  13  Tahun  2003  Tentang Ketenagakerjaan,  kesejahteraan  pekerja/buruh adalah  suatu  pemenuhan  kebutuhan  dan/atau keperluan  yang  bersifat  jasmaniah  dan  rohaniah, baik di dalam maupun di luar hubungan kerja, yang secara  langsung  atau  tidak  langsung  dapat mempertinggi produktivitas kerja dalam lingkungan  kerja  yang  aman  dan  sehat.  Menurut Hasibuan  (2003),  kesejahteraan  merupakan  balas jasa yang berupa materi maupun non materi yang diberikan oleh perusahan berdasarkan kebijaksanaan  perusahaan,  dengan  tujuan  untuk mempertahankan  dan  memperbaiki  kondisi  fisik dan  mental  karyawan  agar  dapat  meningkatkan produktifitas.
UU  No.  3  Tahun  2014  menyebutkan bahwa  industri  adalah  sebuah  bentuk  kegiatan ekonomi  yang  mengolah  bahan  baku  dan memanfaatkan  sumber  daya  lain  sehingga menghasilkan  barang  yang  mempunyai  nilai tambah  atau  manfaat  lebih  tinggi.  Industri  adalah kelompok-kelompok perusahaan yang menghasilkan  produksi  (barang  atau  jasa)  yang sejenis.
Salah  satu  jenis  unit  usaha  tersebut  yang termasuk dalam Usaha Kecil Menengah yaitu unit usaha industry tahu tempe. Tahu tempe yang biasa diasumsikan  sebagai  makanan  yang  merakyat
karena harganya yang murah namun tetap bergizi dapat  menjadi  usaha  yang  cukup  menjanjikan. Disamping itu, tahu tempe saat ini sudah menjadi makanan  yang  cukup  diakui  didalam  dan  diluar negeri,  baik  secara  rasa,  kualitas,  dan  kandungan gizi  yang  terdapat  didalamnya.  Salah  satu indokator  yang  digunakan  dalam  mengukir kesejahteraan  karyawan  dan  masyarakat  yaitu pendapatan.
Di  Kecamatan  Paal  Dua  mempunyai wilayah  yang  cukup  luas  dan  jumlah  masyarakat yang cukup banyak. Berbagai usaha, seperti usaha rumahan,  berdagang,  dan  unit  usaha  kecil menengah  lainnya.  Tentu  saja  menjadi  suatu perhatian  apakah  kesejahteraan  telah  dicapai  oleh masyarakat atau belum. Sektor usaha ini termasuk jenis usaha yang memiliki pasar yang baik.
Home Industri tahu dan tempe di Kelurhan Ranomut  Kecamatan  Paal  Dua  Kota  Manado merupakan usaha kecil di mana status pemiliknya yaitu  usaha  milik  sendiri  sehingga  dapat  di kategorikan pada industri kecil. Mendirikan suatu industri  tahu  dan  tempe  para  pengusaha  harus mendapatkan  “Tanda  Daftar  Industri”  (TDI)  dari Departemen  Perindustrian  dan  Perdagangan  Kota Manado  dengan  syarat  telah  memenuhi  kriteria- kriteria  tertentu  seperti  lokasi  industri,  surat keterangan Lurah mengenai usaha tahu atau tempe dan mengisi formulir mengenai usaha yang akan di keluarkan  izinnya.  tanda  daftar  industri  ini merupakan  surat  izin  usaha  yang  berlaku  tanpa batas waktu.
Home Industri tahu tempe yang berada di Kelurahan Ranomuut Kecamatan paal 2 Perkembangan Home industri tahu tempe ini sudah beroperasi  selama  4  tahun,  pengelola  (pemilik) home  industri  adalah  bapak  Ferry  umur  30  tahun dan  ibu  Enda  umur  27  tahun  dan  pekerjanya berjumlah 9 orang, pemilik juga terlibat langsung yaitu  mengawasi  proses  produksi  dan  sebagai penanggung  jawab  terhadap  semua  keputusan dalam setiap kegiatan produksi.
Selain  memberikan  manfaat  bagi  pekerja sebagai sumber nafkah keluarga, dalam perkembangannya  memberikan  manfaat  bagi masyarakat  sekitar  karena  menciptakan  lapangan pekerjaan dan dikarenakan umur usaha yang masih tergolong  muda  juga  para  pekerja  yang  ada  di home  industri  masih  banyak  yang  keluar  masuk (tidak  betah  dan  gampang  bosan).  Maka  dari  itu peneliti  merasa  tertarik  dan  perlu  di  teliti  lebih
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 2, Mei 2023 : 979 - 988
lanjut  khususnya  untuk  melihat  Bagaimana “Tingkat  Kesejahteraan  Pekerja  Home  Industri Tahu  Home  Industri  Di  Kelurahan  Ranomuut Kecamatan Paal Dua Kota Manado)”. Berdasaran latar  belakang  maka  yang  menjadi  rumusan masalah  dalam  penelitian  ini  adalah:  Bagaimana Tingkat  Kesejahteraan  Pekerja  Home  Industri Tahu Tempe Di Kelurahan Ranomuut Kecamatan Paal Dua Kota Manado.

## Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan melihat Tingkat Kesejahteraan Pekerja Home Industri  Tahu  Tempe  Di  Kelurahan  Ranomuut Kecamatan Paal Dua Kota Manado.

## Manfaat Penelitian
Berdasarkan tujuan penelitian diatas, maka penelitian  diharapkan  dapat  memberikan  manfaat yaitu:
1. Bagi  pemilik  home  industry  dan  pekerja penelitian  ini  diharapkan  dapat  memberikan masukan  dan  informasi  kepada  pemilik  dan pekerja  home  industry  dalam  mengambil kebijakan  yang  berkaitan  dengan  bidang ekonomi, khususnya mengenai tingkat kesejahteraan pekerja.
2. Bagi  Masyarakat  Sebagai  bahan  bacaan  serta pengetahuan  masyarakat  seputar  tingkat kesejahteraan  terhadap  pekerja  home  industri tahu tempe.
3. Bagi  Mahasiswa  penelitian  ini  diharapkan dapat digunakan sebagai bahan informasi dan menambah wawasan serta pengetahuan tentang  tingkat  kesejahteraan  pekerja  home industry  ibu  enda  yang  berada  di  Kelurahan Ranomuut.
4. Sebagai  informasi  kepada  pemerintah  dalam memperhatikan  kesejahteraan  pekerja  home industri  tahu  tempe  ibu  enda  di  Kelurahan Ranomuut.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  selama  3  bulan mulai  dari  bulan  Agustus  sampai  dengan  bulan Oktober  2022  mulai  dari  persiapan,  pengambilan sampel  sampai  dengan  penyusunan  laporan  hasil
penelitian.  Penelitian  ini  dilakukan  di  Home Industri  Tahu  Tempe  yang  berada  di  Kelurahan Ranomut Kecamatan Paal Dua.

## Metode Pengumpulan Data
Data dalam penelitian ini terdiri dari Data Primer  dan data  Sekunder.  Data  Primer  diperoleh dari hasil wawancara langsung dengan pekerja dan pemilik  Home  Industri  Tahu  Tempe  berdasarkan pertanyaan(kuesioner)  yang  telah  disediakan. Indikator-indikator kesejahteraan keluarga berdasarkan  dengan  tahapan  BKKN  tahun  2015. Sedangkan  Data  Sekunder  diperoleh  dari  literasi- literasi atau informasi dari media massa mengenai Home  Industri  Tahu  Tempe  yang  terkait  dengan penelitian ini.

## Metode Pengambilan Sampel
Populasi dari penelitian ini adalah pekerja yang  berada  di  Home  Industry  Tahu  Tempe. Metode  Pengambilan  Sampel  dengan  cara Purposive  Sampling,  dimana  penarikan  sampel disesuaikan  dengan  kriteria  tertentu  yaitu  pekrja yang  ada  di  Home  Industri  Tahu  Tempe  bersedia untuk menjadi responden. Populasi dari penelitian ini yaitu pemilik usaha dan semua anggota pekerja home industri tahu tempe yang berjumah 9 orang.

## Konsep Pengukuran Variabel
Adapun yang menjadi konsep pengukuran variabel dalam penelitian adalah:
1. Karakteristik Responden:
a. Nama
b. Umur (Tahun)
c. Jenis Kelamin
d. Pendapatan e. Tingkat Pendidikan, dilihat dari pendidikan terakhir yang ditempu. f. Domisili (Tempat tinggal)
2. Konsep Indikator Tingkat kesejahteraan merupakan kemampuan  Pekerja  yang  ada  Home  Industri Tahu Tempe di Kelurahan Ranomuut
Kecamatan  Paal  Dua  Kota  Manado  untuk memenuhi kebutuhan pokok, baik itu kebutuhan  akan  makanan,  pakaian,  tempat tinggal,  serta  kesempatan  untuk  melanjutkan pendidikan  dan  memiliki  pekerjaan  yang memadai yang dapat menunjang kualitas hidup sehingga  memiliki  status  sosial  yang  sama
Tingkat Kesejahteraan Pekerja Home Industri Tahu Tempe……........................(Monika Harahap, Jelly Lumingkewas, Audrey Maweikere)
terhadap  sesama  warga  lainnya  menurut indikator  tahapan  keluarga  sejahtera  yang dikemukakan BKKBN tahun 2015 yaitu:
1) Keluarga  Pra  Sejahtera  (KPS  =  keluarga yang  belum  dapat  memenuhi  salah  satu dari 6 (enam) indikator Keluarga Sejahtera I  (KS  I)  atau  indikator  “kebutuhan  dasar keluarga” ( basic needs ).
2) Enam Indikator tahapan Keluarga
Sejahtera  I  (KS  I)  atau  indikator “kebutuhan dasar keluarga” ( basic needs ), dari 21 indikator keluarga sejahtera yaitu:
a. Pada  umumnya  anggota  keluarga makan  dua  kali  sehari  atau  lebih. Pengertian  makan  adalah  makan menurut  pengertian  dan  kebiasaan masyarakat setempat.
b. Anggota  keluarga  memiliki  pakaian yang  berbeda  untuk  di  rumah, bekerja/sekolah dan bepergian.
Pengertian  pakaian  yang  berbeda adalah  pemilikan  pakaian  yang  tidak hanya  satu  pasang,  sehingga  tidak terpaksa harus memakai pakaian yang sama  dalam  kegiatan  hidup  yang berbeda beda.
c. Rumah  yang  ditempati  keluarga mempunyai  atap,  lantai  dan  dinding yang  baik.  Pengertian  Rumah  yang ditempati keluarga ini adalah keadaan rumah  tinggal  keluarga  mempunyai atap, lantai dan dinding dalam kondisi yang  layak  ditempati,  baik  dari  segi perlindungan maupun dari segi kesehatan.
d. Bila  ada  anggota  keluarga  sakit dibawa ke sarana kesehatan.
Pengertian  sarana  kesehatan  adalah sarana  kesehatan  modern,  seperti Rumah  Sakit,  Puskesmas,  Puskesmas Pembantu, Balai Pengobatan, Apotek, Posyandu, Poliklinik, Bidan Desa dan sebagainya,  yang  memberikan  obat obatan yang diproduksi secara modern dan telah mendapat izin peredaran dari instansi yang berwenang (Departemen Kesehatan/Badan POM).
e. Bila pasangan usia subur ingin ber KB pergi ke sarana pelayanan kontrasepsi. Pengertian Sarana Pelayanan
Kontrasepsi adalah sarana atau tempat
pelayanan  KB,  seperti  Rumah  Sakit, Puskesmas,  Puskesmas  Pembantu, Balai Pengobatan, Apotek, Posyandu, Poliklinik, Dokter Swasta, Bidan Desa dan  sebagainya,  yang  memberikan pelayanan KB dengan alat kontrasepsi modern,  seperti  IUD,  MOW,  MOP, Kondom,  Implan,  Suntikan  dan  Pil, kepada  pasangan  usia  subur  yang membutuhkan  (hanya  untuk  keluarga yang berstatus Pasangan Usia Subur). f. Semua  anak  umur  7-15  tahun  dalam keluarga bersekolah. Pengertian
Semua  anak  umur  7-15  tahun  adalah semua  anak  7-15  tahun  dari  keluarga (jika  keluarga  mempunyai  anak  7-15 tahun),  yang  harus  mengikuti  wajib belajar  9  tahun.  Bersekolah  diartikan anak  usia  7-15  tahun  di  keluarga  itu terdaftar dan aktif bersekolah setingkat SD/sederajat SD atau setingkat SLTP/sederajat SLTP.
3) Delapan  indikator  Keluarga  Sejahtera  II
(KS  II)  atau  indikator  “kebutuhan psikologis” ( psychological needs )
keluarga,  dari  21  indikator  keluarga sejahtera yaitu:
a. Pada  umumnya  anggota  keluarga melaksanakan  ibadah  sesuai  dengan agama  dan  kepercayaan  masing- masing.  Pengertian  anggota  keluarga melaksanakan  ibadah  adalah kegiatan keluarga  untuk  melaksanakan  ibadah, sesuai dengan ajaran agama/kepercayaan  yang  dianut  oleh masing masing keluarga/anggota keluarga. Ibadah tersebut dapat dilakukan sendiri-sendiri atau bersama sama  oleh  keluarga  di  rumah,  atau  di tempat  tempat  yang  sesuai  dengan ditentukan  menurut  ajaran  masing masing agama/kepercayaan.
b. Paling kurang sekali seminggu seluruh anggota keluarga makan
daging/ikan/telur.  Pengertian  makan daging/ikan/telur  adalah  memakan daging  atau  ikan  atau  telur,  sebagai lauk  pada  waktu  makan  untuk melengkapi  keperluan  gizi  protein. Indikator  ini  tidak  berlaku  untuk keluarga vegetarian.
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 2, Mei 2023 : 979 - 988
c. Seluruh anggota keluarga memperoleh paling  kurang  satu  stel  pakaian  baru dalam  setahun.  Pengertian  pakaian baru  adalah  pakaian  layak  pakai (baru/bekas) yang merupakan tambahan yang telah dimiliki baik dari membeli  atau  dari  pemberian  pihak lain,  yaitu  jenis  pakaian  yang  lazim dipakai  sehari  hari  oleh  masyarakat setempat.
d. Luas lantai rumah paling kurang 8 m2 untuk  setiap  penghuni  rumah.  Luas Lantai  rumah  paling  kurang  8  m2 adalah keseluruhan luas lantai rumah, baik  tingkat  atas,  maupun  tingkat bawah, termasuk bagian dapur, kamar mandi,  paviliun,  garasi  dan  gudang yang  apabila  dibagi  dengan  jumlah penghuni  rumah  diperoleh  luas  ruang tidak kurang dari 8 m2.
e. Tiga  bulan  terakhir  keluarga  dalam keadaan sehat sehingga dapat melaksanakan  tugas/fungsi  masing- masing.  Pengertian  Keadaan  sehat adalah  kondisi  kesehatan  seseorang dalam  keluarga  yang  berada  dalam batas  batas  normal,  sehingga  yang bersangkutan  tidak  harus  dirawat  di rumah sakit, atau tidak terpaksa harus tinggal  di  rumah,  atau  tidak  terpaksa absen  bekerja/ke  sekolah  selama jangka waktu lebih dari 4 hari.
f. Ada  seorang  atau  lebih  anggota keluarga yang bekerja untuk memperoleh  penghasilan.  Pengertian anggota  keluarga  yang  bekerja  untuk memperoleh penghasilan adalah keluarga  yang  paling  kurang  salah seorang  anggotanya  yang  sudah dewasa memperoleh penghasilan berupa  uang  atau  barang  dari  sumber penghasilan  yang  dipandang  layak oleh masyarakat, yang dapat memenuhi  kebutuhan  minimal  sehari hari secara terus menerus.
g. Seluruh  anggota  keluarga  umur  10  – 60  tahun  bisa  baca  tulisan  latin. Pengertian  anggota keluarga  umur  10
–  60  tahun  bisa  baca  tulisan  latin adalah anggota keluarga yang berumur
10  –  60  tahun  dalam  keluarga  dapat membaca  tulisan  huruf  latin  dan sekaligus memahami arti dari kalimat kalimat dalam tulisan tersebut. Indikator  ini  tidak  berlaku  bagi keluarga  yang  tidak  mempunyai anggota  keluarga  berumur  10-60 tahun.
h. Pasangan usia subur dengan anak dua atau  lebih  menggunakan  alat/obat kontrasepsi. Pengertian Pasangan usia subur  dengan  anak  dua  atau  lebih menggunakan  alat/obat  kontrasepsi adalah  keluarga  yang  masih  berstatus Pasangan  Usia  Subur  dengan  jumlah anak  dua  atau  lebih  ikut  KB  dengan menggunakan salah satu alat kontrasepsi  modern,  seperti  IUD,  Pil, Suntikan, Implan, Kondom, MOP dan
MOW. 4) Lima indikator Keluarga Sejahtera III (KS III) atau indikator “kebutuhan pengembangan”  ( developmental  needs ), dari 21 indikator keluarga sejahtera yaitu: a. Keluarga berupaya meningkatkan pengetahuan agama. Pengertian keluarga berupaya meningkatkan pengetahuan  agama  adalah  upaya keluarga untuk meningkatkan
pengetahunan  agama  mereka  masing masing. Misalnya mendengarkan pengajian, mendatangkan guru mengaji  atau  guru  agama  bagi  anak anak,  sekolah  madrasah  bagi  anak anak  yang  beragama  Islam  atau sekolah  minggu  bagi  anak  anak  yang beragama Kristen.
b. Sebagian penghasilan keluarga
ditabung  dalam  bentuk  uang  atau barang. Pengertian
sebagian penghasilan  keluarga  ditabung  dalam bentuk  uang  atau  barang  adalah sebagian  penghasilan  keluarga  yang disisihkan untuk ditabung baik berupa uang maupun berupa barang (misalnya dibelikan hewan ternak, sawah, tanah, barang  perhiasan,  rumah  sewaan  dan sebagainya). Tabungan berupa barang, apabila diuangkan minimal senilai Rp. 500.000,-
Tingkat Kesejahteraan Pekerja Home Industri Tahu Tempe……........................(Monika Harahap, Jelly Lumingkewas, Audrey Maweikere)
c. Kebiasaan  keluarga  makan  bersama paling kurang seminggu sekali dimanfaatkan  untuk  berkomunikasi. Pengertian  kebiasaan  keluarga  makan bersama  adalah  kebiasaan  seluruh anggota keluarga untuk makan bersama sama, sehingga waktu sebelum  atau  sesudah  makan  dapat digunakan untuk komunikasi membahas  persoalan  yang  dihadapi dalam  satu  minggu  atau  untuk berkomunikasi  dan  bermusyawarah antar seluruh anggota keluarga.
d. Keluarga ikut dalam kegiatan masyarakat  di  lingkungan  tempat tinggal.  Pengertian  Keluarga  ikut dalam kegiatan masyarakat di lingkungan  tempat  tinggal  adalah keikutsertaan  seluruh  atau  sebagian dari  anggota  keluarga dalam  kegiatan masyarakat di sekitarnya yang bersifat sosial kemasyarakatan, seperti gotong royong,  ronda  malam,  rapat  RT, arisan,  pengajian,  kegiatan  PKK, kegiatan  kesenian,  olah  raga  dan sebagainya.
e. Keluarga  memperoleh  informasi  dari surat  kabar/majalah/  radio/tv/internet. Pengertian Keluarga memperoleh
informasi  dari  surat  kabar/  majalah/ radio/tv/internet  adalah  tersedianya kesempatan  bagi  anggota  keluarga untuk  memperoleh  akses  informasi baik  secara  lokal,  nasional,  regional, maupun  internasional,  melalui  media cetak.  Media  massa  tersebut  tidak perlu  hanya  yang  dimiliki  atau  dibeli sendiri oleh keluarga yang bersangkutan,  tetapi  dapat  juga  yang dipinjamkan atau dimiliki oleh orang/keluarga  lain,  ataupun  yang
menjadi milik umum/milik bersama.
5) Dua indikator Keluarga Sejahtera III Plus (KS  III  Plus)  atau  indikator  “aktualisasi diri”  ( self  esteem )  dari  21  indikator keluarga, yaitu:
a. Keluarga  secara  teratur  dengan  suka rela  memberikan  sumbangan  materiil untuk  kegiatan  sosial.  Pengertian Keluarga  secara  teratur  dengan  suka rela  memberikan  sumbangan  materiil
untuk kegiatan  sosial  adalah  keluarga yang  memiliki  rasa  sosial  yang  besar dengan memberikan sumbangan materiil secara teratur (waktu tertentu) dan sukarela, baik dalam bentuk uang maupun  barang,  bagi  kepentingan masyarakat  (seperti  untuk  anak yatim piatu, rumah ibadah, yayasan pendidikan,  rumah  jompo,  untuk membiayai  kegiatan  kegiatan  di tingkat  RT/RW/Dusun,  Desa  dan sebagainya)  dalam  hal  ini  tidak termasuk sumbangan wajib.
b. Ada  anggota  keluarga  yang  aktif sebagai pengurus perkumpulan sosial/yayasan/  institusi  masyarakat. Pengertian ada anggota keluarga yang aktif  sebagai  pengurus  perkumpulan sosial/yayasan/  institusi  masyarakat adalah  keluarga  yang  memiliki  rasa sosial yang besar dengan memberikan bantuan  tenaga,  pikiran  dan  moral secara terus menerus untuk kepentingan  sosial  kemasyarakatan dengan menjadi pengurus pada berbagai organisasi/kepanitiaan
(seperti  pengurus  pada  yayasan, organisasi  adat,  kesenian,  olah  raga, keagamaan,  kepemudaan,  institusi masyarakat, pengurus RT/RW, LKMD/LMD dan sebagainya).

## Teknik Analisis Data
Metode  analisis  data  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode analisis  deskriptif  dengan  membuat  tabel  dan persentase  untuk  menjelaskan  tingkat  tingkat kesejahteraan pekerja Home Industri Tahu Tempe Ibu Enda di Kelurahan Ranomuut, Kecamatan Paal Dua, Kota Manado

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum Lokasi Penelitian
Wilayah  Kelurahan  Ranomuut  terletak pada  wilayah  administrasi  Kecamatan  Paal  Dua, Kota Manado. Kelurahan Ranomuut terdiri dari 8 lingkungan  dengan  batas  wilayah:  Sebelah  Utara yaitu  Kelurahan  Paal  Dua,  Sebelah  Selatan  yaitu Sungai  Tondano,  Kelurahan  Paal  IV,  Kelurahan
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 2, Mei 2023 : 979 - 988
Perkamil,  Sebelah  Timur  yaitu  Kelurahan Malendeng,  Sebelah  Barat  yaitu  Kelurahan Dendengan Luar.
Home  Industri  tahu  dan  tempe  di Kelurahan  Ranomut  Kecamatan  Paal  Dua  Kota Manado  merupakan  usaha  kecil  di  mana  status pemiliknya  yaitu  usaha  milik  sendiri  sehingga dapat  di  kategorikan  pada  industri  kecil. Mendirikan  suatu  industri  tahu  dan  tempe  para pengusaha  harus  mendapatkan  “Tanda  Daftar Industri” (TDI) dari Departemen Perindustrian dan Perdagangan  Kota  Manado  dengan  syarat  telah memenuhi  kriteria-kriteria  tertentu  seperti  lokasi industri,  surat  keterangan  Lurah  mengenai  usaha tahu  atau  tempe  dan  mengisi  formulir  mengenai usaha yang akan di keluarkan izinnya. Tanda daftar industri  ini  merupakan  surat  izin  usaha  yang berlaku tanpa batas waktu.
Home Industri tahu tempe yang berada di Kelurahan Ranomuut Kecamatan paal 2
Perkembangan Home industri tahu tempe ini sudah beroperasi  selama  4  tahun,  pengelola  (pemilik) home  industri  adalah  bapak  Ferry  umur  30  tahun dan  ibu  Enda  umur  27  tahun  dan  pekerjanya berjumlah 9 orang, pemilik juga terlibat langsung yaitu  mengawasi  proses  produksi  dan  sebagai penanggung  jawab  terhadap  semua  keputusan dalam  setiap  kegiatan  produksi.  Setiap  pekerja dibagi  untuk  beberapa  shif,  ada  shift  pagi  shift siang dan shift malam. Selain memberikan manfaat bagi  pekerja  sebagai  sumber  nafkah  keluarga, dalam  perkembangannya  memberikan  manfaat bagi  masyarakat  sekitar  karena  menciptakan lapangan  pekerjaan  dan  dikarenakan  umur  usaha yang masih tergolong muda juga para pekerja yang ada  di  home  industri  masih  banyak  yang  keluar masuk (tidak betah dan gampang bosan).

## Kriteria Responden

## Umur Responden
Umur  sangat  mempengaruhi  tingkat produtifitas  kerja  seseorang  dalam  melakukan sesuatu  hal  dalam  menghasilkan  pendapatan. Berdasarkan  hasil  penelitian,  umur  responden dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Distribusi Responden Berdasarkan Umur No Umur Jumlah Responden Persentase (%)
1 20 - 27 2 22,22 2 28 - 35 2 22,22
3 36 - 43 2 22,22
4 44 - 51 3 33,33 Total 9 100
Sumber: Data primer diolah (2022)
Berdasarkan  Tabel  1  dapat  dilihat  bahwa responden  pekerja  berdasarkan  umur  pada  Home Industri  Ibu  Enda  terdiri  dari  4  kelompok  umur. Dimana  kelompok  pertama  dengan  kelompok umur 20  – 27  tahun, kelompok  yang kedua umur 28 – 35 tahun, kelompok ketiga dengan umur 36 – 43 tahun, kelompok ke empat dengan umur 44- 51 tahun.  Berdasarkan  jumlah  responden  diketahui kelompok 1 sampai 3 memiliki jumlah responden 2  atau  mencapai  22,22%  sedangkan  kelompok umur  4  berjumlah  3  responden  atau  mencapai 33,33%.
Tabel 1 menunjukan kelompok umur 44 – 51  memiliki  persentase  tertinggi  sebesar  33,33% yang menunjukan tenaga kerja yang sudah berada di  atas  umur  produktiv.  Apabila  di  lihat  dari  segi pengalaman  dalam  bekerja  menunjukan  terdapat pekerja yang sudah berpengalaman.

## Tingkat Pendidikan
Peranan Pendidikan sangat penting dalam usaha  peningkatan  kualitas  seseorang  karena berguna  dalam  pembangunan  pribadi  serta peningkatan  intelektual  dan  wawasan  seseorang. Tingkat  Pendidikan  pekerja  home  industri  dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Tingkat Pendidikan Terakhir Pekerja Home Industri Ibu Enda
No Tingkat Pendidikan Jumlah Responden Persentase (%) 1 SD 5 55,56 2 SMP 4 44,44 3 SMA 0 0 Total 9 100
Sumber: Data primer diolah (2022)
Berdasarkan  Tabel  2  dapat  diketetahui bahwa  terdapat  3  tingkat  pendidikan  yang ditempuh  oleh  pekerja  di  Home  Industri  Tahu Tempe  Ibu  Enda.  Kelompok  Pendidikan  tersebut terdiri dari Sekolah Dasar (SD) Sekolah Menengah Pertama  (SMP),  Sekolah  Menengah  Atas  (SMA). Jumlah responden berdasarkan tingkat Pendidikan yaitu  SD  sebanyak  5  responden  atau  mencapai 55,56%.  Jumlah  responden  pada  tingkat  SMP sebanyak 4 responden atau mencapai 44,44%. Pada tingkat  Pendidikan  SMA  ternyata  tidak  terdapat responden  yang  bersekolah  pada  tingkat  SMA. tabel  tingkat  Pendidikan  menunjukan  bahwa
Tingkat Kesejahteraan Pekerja Home Industri Tahu Tempe……........................(Monika Harahap, Jelly Lumingkewas, Audrey Maweikere)
pekerja  di  home  industri  tahu  tempe  masih  pada tingkat  Pendidikan  yang  rendah.  Para  pekerja  di home  industri  tahu  tempe  Ibu  Enda  memiliki pendidikan yang rendah di sebabkan para pekerja memiliki  ke  inginan  untuk  langsung  bekerja  di bandingkan ke inginan untuk bersekolah.

## Jenis Kelamin
Secara  terperinci  jenis  kelamin  pekerja home industri tahu tempe dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel  3.  Jenis  Kelamin  Pekerja  Home  Industri  Tahu  Tempe Ibu Enda No Jenis Kelamin Jumlah Responden Persentase (%) 1 Perempuan 1 11,11 2 Laki-laki 8 88,89 Total 9 100
Sumber: Data primer diolah (2022)
Berdasarkan  Tabel  3  dapat  diketahui bahwa  pekerja  Home  Industri  Tahu  Ibu  Enda terdapat  dua  kelompok  jenis  kelamin.  Kelompok pertama  terdiri  dari  jenis  kelamin  perempuan  dan yang  kedua  kelompok  jenis  kelamin  laki-laki. Jumlah  responden  berdasarkan  kelompok  jenis kelamin  perempuan  yaitu  1  responden  atau mencapai  11,11%.  Jumlah  responden  pada kelompok  jenis  kelamin  laki  –  laki  sebanyak  8 responden atau mencapai 88,89%.
Tabel  3  yang  menyajikan  data  jenis kelamin  menunjukan  bahwa  pekerja  di  home industri  tahu  tempe  Ibu  Enda  paling  banyak kelompok  jenis  kelamin  laki  laki  di  bandingkan kelomopok jenis kelamin perempuan.

## Pendapatan  Pekerja  Home  Industri  Tahu Tempe Ibu Enda
Pendapatan adalah imbalan yang diterima baik  berbentuk  uang  maupun  barang,  yang dibayarkan  perusahaan,  kantor  maupun  majikan. Pendapatan pekerja home industri tahu tempe ibu enda sebesar Rp. 2.000.000,- perbulan. Berdasarkan  tingkat  pendapatan  ada  sebanyak  9 responden  dengan  pendapatan  Rp.  2.000.000,- perbulan.

## Status Tempat Tinggal
Status  tempat  tinggal  merupakan  sebuah tempat  perteduhan  setiap  warga  atau  masyarakat. Status  tempat  tinggal  pekerja  home  indsutri  tahu tempe  ibu  enda  dapat  dilihat  melalui  penjabaran pada Tabel 4.
Tabel 4. Status Tempat Tinggal Pekerja Home Industri Tahu Ibu Enda
No Status Tempat Tinggal Jumlah Responden Persentase (%) 1 Milik Sendiri 0 0 2 Sewa 0 0 3 Menumpang 9 0 Total 9 100
Sumber: Data primer diolah (2022)
Berdasarkan  Tabel  4  dapat  di  ketahui bahwa  terdapat  3  kelompok  status  tempat  tinggal pekerja  home  industri  tahu  tempe  ibu.  Kelompok pertama  status  tempat  tinggal  milik  sendiri, kelompok yang kedua status tempat tinggal sewa, yang  ke  tiga  status  tempat  menumpang.  Pada kelompok  status  tempat  tinggal  milik  sendiri ternyata  tidak  terdapat  responden  yang  memiliki temapat  tinggal  sendiri.  Jumlah  responden  pada kelompok status tempat tinggal sewa ternyata tidak terdapat  responden. Sedangkan  berdasarkan kelompok  status  tempat  tinggal  menumpang terdapat  sebanyak  9  responden  atau  mencapai 100%.
Tabel 4 menunjukan bahwa pekerja home industri tahu tempe Ibu Enda memiliki 9 responden yang  status  tempat  tinggalnya  menumpang.  Jadi dapat  di  simpulkan  bahwa  semua  pekerja  home indusri  tahu  tempe  Ibu  Enda  ststus  tempat tinggalnya menumpang.

## Tingkat Kesejahteraan Pekerja Home Industri Tahu Tempe Ibu Enda
Penelitian  ini  mengetahui  sejauh  mana tingkat  kesejahteraan  pekerja  home  industri  tahu tempe ibu enda di kelurahan ranomuut kecamatan paal 2 berdasarkan tahapan kesejahteraan yang di kembangkan  oleh  BKKBN.  Terdiri  dari  21 indikator  dan  dibagi  menjadi  5  tahapan  yaitu Keluarga Pra Sejahtera (KPS), Keluarga sejahtera tahap 1 (KS1), Keluarga sejahtera tahap II (KSII), Keluarga sejahtera tahap III (KS III) dan Keluarga sejahtera tahap III+ (KS III+).

## Keluarga Sejahtera Tahap I (KS I)
Indikator tahapan keluarga sejahtera KS I atau  indikator  “kebutuhan  dasar  keluarga”  ( basic needs ) dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel  5.  Enam  Indikator  Tahapan  Keluarga  Sejahtera  KS  I atau indikator “kebutuhan dasar keluarga” (basic needs)
No Indikator yang Terpenuhi Jumlah Pekerja Persentase (%) 1 Pada umumnya anggota keluarga makan dua kali sehari atau lebih.
9 100
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 2, Mei 2023 : 979 - 988
2 Anggota keluarga memiliki pakaian yang berbeda untuk di rumah, bekerja/sekolah dan bepergian. 9 100 3 Rumah yang ditempati keluarga mempunyai atap, lantai dan dinding yang baik.
9 100
4 Bila ada anggota keluarga sakit dibawa ke sarana Kesehatan.
9 100 5 Bila pasangan usia subur ingin ber KB pergi ke
sarana pelayanan kontrasepsi. 9 100
6 Semua anak umur 7-15 tahun dalam keluarga bersekolah. 9 100 Jumlah 100
Sumber: Data primer diolah (2022)
Berdasarkan  Tabel  5  dapat  diketahui bahwa 9 Pekerja di Home Industri Tahu Ibu Enda dapat mencapai Tingkat Kesejahteraan KS I yang artinya  bahwa  seluruh  pekerja  tersebut  dapat memenuhi  kebutuhan  dasar  keluarga,  seperti kebutuhan  sandang,  pangan  dan  papan.  Dapat diketahui juga bahwa tidak ada pekerja yang tidak dapat memenuhi kebutuhan dasar kelurganya.

## Keluarga Sejahtera Tahap II (KS II)
Indikator tahapan keluarga sejahtera KS II atau indikator “kebutuhan psikologis” ( psychological needs ) dapat dilihat pada penjabaran dalam Tabel 6.
Tabel 6. Delapan Indikator Keluarga Sejahtera II (KS II) atau indikator “kebutuhan psikologis” (psychological needs)
No Indikator yang Terpenuhi Jumlah Pekerja Persentase (%) 1 Pada umumnya anggota keluarga melaksanakan ibadah sesuai dengan agama dan kepercayaan masing-masing.
9 100 2 Paling kurang sekali seminggu seluruh anggota keluarga makan daging/ikan/telur. 9 100 3 Seluruh anggota keluarga memperoleh paling
kurang satu stel pakaian baru dalam setahun.
9 100 4 Luas lantai rumah paling kurang 8 m2 untuk setiap penghuni rumah. 9 100
5 Tiga bulan terakhir keluarga dalam keadaan sehat sehingga dapat melaksanakan tugas/fungsi masing-masing. 9 100
6 Ada seorang atau lebih anggota keluarga yang bekerja untuk memperoleh penghasilan. 9 100 7 Seluruh anggota keluarga umur 10 – 60 tahun
bisa baca tulisan. 8 88,9
8 Pasangan usia subur dengan anak dua atau lebih menggunakan alat/obat kontrasepsi.
9 100 Jumlah 100
Sumber: Data primer diolah (2022)
Tabel  6  menunjukkan  bahwa  pekerja  di Home  Industri  Tahu  Ibu  Enda  yang  merupakan juga  responden  dapat  memenuhi  kebutuhan psikologis keluarga atau termasuk dalam Tahapan keluarga  sejahtera  II  atau  KS  II.  Dikatakan demikian  karena  berdasarkan  kuesioner  diperoleh hasil  bahwa  hampir  semua  pekerja  di  Home Industri Tahu Ibu Enda dapat memenuhi indikator KS II. Dari tabel di atas juga diketahui bahwasanya ada  seorang  pekerja  yang  tidak  dapat  memenuhi indikator yang ke-7 yaitu bahwasanya dari seorang pekerja  memiliki  anggota  keluarga  yang  tidak mampu  membaca  dan  menulis  atau  dengan  kata lain  tidak  semua  anggota  keluarga  umur  10-60 tahun mampu membaca dan menulis.

## Keluarga Sejahtera Tahap III
Indikator  tahapan  keluarga  sejahtera  KS III  atau  indikator  “kebutuhan  pengembangan” ( developmental needs ) dapat dilihat pada penjabaran dalam Tabel 7.
Tabel  7.  Lima Indikator  Kelurga  Sejahtera  III  (KS III)  atau indikator “kebutuhan pengembangan” (developmental needs)
No Indikator yang Terpenuhi Jumlah Pekerja Persentase (%) 1 Keluarga berupaya meningkatkan pengetahuan agama. 9 100 2 Sebagian penghasilan keluarga ditabung dalam bentuk uang atau barang. - 0 3 Kebiasaan keluarga makan bersama paling kurang seminggu sekali
dimanfaatkan untuk berkomunikasi. 9
100
4 Keluarga ikut dalam
kegiatan masyarakat di lingkungan tempat tinggal. 4 44,44
5 Keluarga memperoleh informasi dari surat kabar/majalah/radio/tv/
internet. 9 100 Jumlah 100 Sumber: Data primer diolah (2022)
Tingkat Kesejahteraan Pekerja Home Industri Tahu Tempe……........................(Monika Harahap, Jelly Lumingkewas, Audrey Maweikere)
Berdasarkan  Tabel  7  dapat  diketahui bahwa  seluruh  karyawan  pekerja  Home  Industri Tahu  Ibu  Enda  tidak  dapat  memenuhi  indikator yang  ke-2  yaitu  bahwa  tidak  ada  pekerja  yang menabung  sebagian  penghasilannya  baik  dalam bentuk  uang  maupun  barang.  Selain  itu,  dapat dilihat juga pada indikator ke -4 yaitu tidak semua pekerja  berperan  serta  atau  ikut  dalam  kegiatan masyarakat di lingkungan tempat tinggal, hanya 4 pekerja  yang  ikut  dalam  kegiatan  masyarakat sekitar  tempat  tinggal.  Jadi  dapat  disimpulkan bahwa  tidak  semua  pekerja  dapat  memenuhi Tahapan Keluarga Sejahtera III atau KS III.

## Keluarga Sejahtera Tahap III Plus (KS III Plus)
Indikator  tahapan  keluarga  sejahtera  KS III  plus  atau  indikator  “aktualisasi  diri”  (self esteem) dapat dilihat pada Tabel 8.
Tabel  8.  Dua  Indikator  Keluarga  Sejahtera  III  Plus  (KS  III Plus) atau indikator “aktualisasi diri” (self esteem)
No Indikator yang Terpenuhi Jumlah Pekerja Persentase (%) 1 Keluarga secara teratur dengan suka rela memberikan sumbangan materiil untuk kegiatan sosial. 4 100 2 Ada anggota keluarga yang aktif sebagai pengurus perkumpulan sosial/yayasan/ institusi masyarakat - 0 Jumlah 100
Sumber: Data primer diolah (2022)
Tabel  8  menjelaskan  bahwa  hanya  4 pekerja yang dapat memenuhi indikator yang ke-1, sedangkan  untuk  indikator  ke-2  menjelaskan bahwa tidak ada pekerja di Home Industri Tahu Ibu Enda yang mempunyai anggota keluarga yang aktif sebagai pengurus perkumpulan sosial atau yayasan maupun institusi masyrakat. Jadi dapat disimpulkan  bahwa  Pekerja  Home  Industri  Tahu Ibu Enda tidak dapat memenuhi Indikator Keluarga Sejahtera III Plus atau KS III Plus.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Home  Industri  Tahu  Tempe  Ibu  Enda  di Kelurahan Ranomuut, Kecamatan Paal Dua, Kota Manado,  rata-rata  masuk  ke  dalam  kategori  KS  I dan KS II. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa masih ada pekerja yang belum bisa mencapai atau
memenuhi Tingkat  Kesejahteraan  III  dan  Tingkat Kesejahteraan III Plus. Hal ini disebabkan karena beberapa hal yaitu penghasilan pekerja yang tidak dapat untuk ditabung sebagian baik dalam bentuk uang maupun barang, keikutsertaan pekerja dalam kegiatan masyarakat sekitar tempat tinggal, pekerja tidak teratur dalam memberikan sumbangan secara sukarela  dan  tidak  ada  anggota  kelurga  pekerja yang aktif dalam institusi ataupun yayasan sosial.

## Saran
Saran atas penelitian yang sudah dilakukan adalah  agar  Pekerja  Home  Industri  Tahu  Tempe Ibu  Enda  Kel  Ranomuut,  Kec  Paal  Dua  dapat meningkatkan kesejahteraan keluarga maka pekerja  perlu  untuk  lebih  diarahkan  mengenai pengembangan  usaha  ekonomi  keluarga  dan management  mengenai  pendapatan  sehingga  para pekerja dapat menabung sebagian dari pendapatannya.
Para  Pekerja  di  Home  Industri  Tahu Tempe  Ibu  Enda  Kel  Ranomuut,  Kec  Paal  Dua juga  harus  lebih  diarahkan  dan  dimotivasi  terkait bersosialisasi  dalam  masyarakat  agar  dapat berperan serta dalam kegiatan-kegiatan masyarakat  sekitar  dan  juga  mampu  memberikan sumbungan–sumbangan
kepada yang membutuhkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Arifin, Z. 2012. Penenlitian Pendidikan Metode dan Paradigma  Baru.  Bandung:  Remaja  Rosda Karya.
BKKBN. 2015. Keluarga Berencana dan Kontrasepsi. Cetakan ke-5. Jakarta: Pustaka Sinar Harapan.
Hasibuan, M. 2003, Manajemen Sumber Daya, Bumi
Aksara, Jakarta. Markhamah. 2021. Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Berbasis Potensi Lokal. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Undang  Undang  Republik  Indonesia  Nomor  13 Tahun 2003 Tentang Ketenagakerjaan.
Undang-Undang  Nomor  3  tahun  2014  tentang Perindustrian.