## TEKNIK PEMELIHARAAN LARVA IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcarifer) DI CV. BALI AKKUA MARINE DESA MUSI KECAMATAN GEROGAK KABUPATEN BULELENG PROVINSI BALI

## MAINTENANCE OF Lates calcarifer LARVA IN CV. BALI AKKUA MARINE MUSI VILLAGE, GEROGAK DISTRICT BULELENG REGENCY, BALI PROVINCE
Atika Marisa Halim 1 *, Agus Widodo 1 , M. Zainal Arifin 1 , M. Baihaqi Akbar 1
1 Program Studi Teknik Budidaya Perikanan, Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia.
* Email : atikamarisa@gmail.com

## ABSTRACT
Lates calcarifer is one type of Indonesian marine fish that has high economic value. The demand also continues to increase both domestically and abroad such as countries in Europe (Italy, Spain, and France). However, if it is not supported by the availability of sufficient larvae, the market demand will also not be fulfilled. The purpose of this study was to determine the technique of rearing L. calcarifer larvae and to find out the production results in CV. Bali Akkua Marine. 100.000 eggs selected from Balai Besar Riset Budidaya Laut dan Penyuluhan Perikanan, Gondol, Bali, Indonesia. The stages of egg  rearing  include  Egg  Observation  (whole  round  eggs  and  floating  and  white  in  color), acclimatization  for  ±  30  minutes.  Eggs  that  have  been  stocked  will  hatch  after  14-17  hours  after fertilization. The optimal temperature for hatching eggs is between 27°C - 29°C. The calculation of the hatching rate (HR) obtained in the field from 100,000 eggs is 84.5%.  Larvae of L. calcarifer reared reach  7-9  cm  and  require  63-80  days  from  hatching  eggs.  After  hatching,  the  larvae  eggs  will  be harvested if they reach a size of 0,6-1 cm and SR of 75.1%. During the seed maintenance activities, the survival rate (SR) of L. calcarifer was 48.4% of the 63.500 larvae harvested.
Keywords: Fertilization, Hatching Rate, Lates calcarifer.

## ABSTRAK
Ikan  kakap  putih  ( Lates  calcarifer )  merupakan  salah  satu  jenis  ikan  laut  Indonesia  yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Permintaan juga terus meningkat baik dalam negeri maupun luar negeri seperti negara di Eropa (Italia, Spanyol, dan Perancis). Pemenuhan permintaan pasar dilakukan dengan peningkatan produksi, baik melalui penangkapan maupun budidaya. Namun apabila tidak didukung oleh ketersediaan benih yang mencukupi, maka permintaan pasar juga tida terpenuhi.  tujuan dari penelitian ini  adalah  untuk  mengetahui  teknik  pemeliharaan  larva  kakap  putih  dam  mengetahui  hasil  produksi dalam pemeliharaan larva kakap putih di CV. Bali Akkua Marine. 100.000 butir telur terpilih dari Balai Besar  Riset  Budidaya  Laut  dan  Penyuluh  Perikanan  Gondol.  Tahapan  pemeliharaan  telur  meliputi Pengamatan Telur (telur bulat utuh dan mengambang serta berwarna putih), pencucian air tawar kantong plastik telur, dan aklimatisasi ± 30 menit. Telur yang telah ditebar akan menetas setelah 14−17 jam setelah  terbuahi.  Suhu  optimal  penetasan  telur  berkisar  antara  27°C  -  29°C.  Perhitungan  derajat penetasan atau hatching rate (HR) yang diperoleh di lapangan dari 100.000 butir telur adalah 84,5%. Benih  yang  dipelihara  mencapai  7−9  cm  dan  memerlukan  63-80  hari  dari  penetasan  telur.  Setelah penetasan telur larva akan dipanen jika mencapai ukuran 0,6-1 cm dan mendapat SR 75,1% dari 84.500 ekor  larva  dari  sampling  telur  yang  menetas.  Selama  kegiatan  pemeliharaan  benih  diperoleh  nilai sintasan  benih  kakap  putih  atau  survival  rate  (SR)  sebesar  48.4%  dari  63.500  ekor  hasil  pemanenan larva.
Kata kunci: Fertilisasi, Hatching Rate , Lates calcarifer
Vol. 20 No. 2, Hlm. 63 – 68, Desember 2022

## I. PENDAHULUAN
Komoditas ikan laut yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi yaitu ikan kakap putih Lates  calcarifer .  Kakap  putih merupakan  spesies  ikan  budidaya  di Indonesia yang memiliki permintaan pasar yang  terus  meningkat.  Permintaan  impor ikan kakap putih pada tahun 2012 negara di Eropa  (Italia,  Spanyol,  dan  Perancis) mencapai 14.285 ton, dan pada tahun 2014 meningkat menjadi 18.572 ton (Hardianti et al., 2016).  Pemenuhan  permintaan  pasar dilakukan  dengan  peningkatan  produksi, baik melalui penangkapan maupun budidaya.  Sampai  saat  ini  pengembangan budidaya ikan kakap putih  terus  dilakukan melalui berbagai teknologi untuk meningkatkan produksinya. Produksi budidaya dapat ditingkatkan dengan teknologi tepat guna yang dapat meningkatkan  kelangsungan  hidup  dan pertumbuhan ikan (Asdary et al,. 2019). Pengembangan  budidaya  kakap putih  mempunyai  peluang  yang  besar karena didukung oleh potensi perairan laut Indonesia  yang  cukup  luas.  Produksi  ikan kakap  putih  di  Indonesia  sebagian  besar merupakan  hasil  penangkapan  dari  laut lepas, dan masih sedikit yang diperoleh dari hasil  budidaya.  Dalam  hal  memenuhi permintaan  ikan  kakap  putih  diperlukan suatu  usaha  penyediaan  stok  benih  yang mampu memenuhi pasar dan efisien dalam proses  produksinya.  Produksi  ikan  kakap harus  memenuhi  standarisasi  kualitas  dan kuantitas melalui kegiatan pembenihan dan budidaya  (Sukmawati,  2020).  Oleh  karena itu  tujuan  penelitian  ini  merupakan  suatu upaya  untuk  mendukung  peningkatkan jumlah  dan  kualitas  produksi  benih  ikan kakap putih.

## II. METODE

## 2.1 Lokasi Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  CV. Bali  Akkua  Marine  di  Desa  Musi Kecamatan  Gerogak  Kabupaten  Buleleng Provinsi Bali.

## 2.2 Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data dilakukan dengan  melakukan  pengamatan  secara langsung,  wawancara  atau  melakukan observasi  terhadap  pemeliharaan  larva kakap putih yang meliputi persiapan media, pemilihan telur, penebaran telur, pengelolaan pakan, monitoring pertumbuhan sampai dengan pemanenan.

## 2.3  Persiapan  Wadah  dan  Media Pemeliharaan Larva
Bak  pemeliharaan  larva  sampai tahap  pendederan  menggunakan  16-unit bak beton ukuran 2,7 m x 1,3 m x 1 m dan 1,5  m  x  1,3  m  x  1  m.  Seluruh  bak pemeliharaan dilengkapi dengan titik aerasi dan pipa outlet berukuran 4 inci dan 2 inci.
Sumber  air  laut  diambil  menggunakan pompa  sejauh  200  m  dari  tepi  laut. Selanjutnya masuk tandon sementara untuk masuk ke tandon filtrasi air yang terdiri dari kantong  pasir  silika,  arang  dan  batuan karang.  Filtasi  tersebut  dilakukan  dengan tujuan  menyaring  kotoran  secara  fisik. Sependapat  dengan  Mugiyantoro et  al .
(2020),  filtrasi  merupakan  pemisahan antara  padatan  atau  koloid  dengan  cairan. Proses  filtrasi  pada  air  melalui  pengaliran air  pada  media  butiran.  Filtrasi  air  dapat menghilangkan  bakteri,  warna,  kekeruhan, dan  kandungan  logam  seperti  besi.  Filtrasi air menggunakan media pasir silika, zeolit, dan  arang  aktif.  Pada  proses  penyaringan, partikel-partikel  yang  cukup  besar  akan tersaring  pada  media  pasir,sedangkan media zeolit dan arang aktif berfungsi untuk menyaring  bakteri  dan  kandungan  logam dalam  air.  Ruang  antar  butir  berfungsi sebagai  tempat  sedimentasi  bahan-bahan pengotor dalam air Kemudian dialirkan ke tandon air berukuran 4,5 m x 3,5 m x 3,5 m dengan kapasitas 55 ton.

## 2.4 Penebaran dan Penetasan Telur
Telur ikan kakap putih berasal  dari Balai  Besar  Riset  Budidaya  Laut  dan Penyuluh Perikanan Gondol, Bali sejumlah
http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/chanos2
100.000 butir. Telur yang digunakan adalah telur  yang  terbuahi  dengan  ciri  bulat  utuh dan melayang serta berwarna putih. Sesuai dengan pendapat Ulfani et al . (2018) bahwa telur  ikan  kakap  putih  ( Lates  calcarifer ) yang  berkualitas  baik  mempunyai  ciri-ciri mengapung  di  air,  transparan  dan  bundar, sedangkan  telur  dengan  kualitas  buruk mempunyai  ciri  bewarna  putih  susu  dan tenggelam  di  air.  Telur  ikan  yang  sudah dibuahi  memiliki  kuning  telur  sebagai cadangan makanan untuk energi yang dapat digunakan  pada  saat  penetasan.  Setelah telur  diamati  kemudian  kantong  plastik dimasukkan  ke  dalam  bak  pemeliharaan yang berisi air tawar untuk dicuci. Kantong plastik dibiarkan mengapung pada permukaan  air  dengan  tujuan  aklimatisasi suhu  dan  salinitas.  Padat  penebaran  telur dibagi  menjadi  4  bak  penetasan  dengan jumlah 25.000 setiap baknya.

## 2.5 Kultur Pakan Alami
Kultur  massal Nannochloropsis sp . di CV. Bali Akkua Marine dilakukan di bak beton  berukuran  8  m  x  3  m  x  1  m  daya tampung air 19.200 L, 5 m x 4 m x 1 m daya tampung air 16.000, dan 10 m x 3 m x 1 m daya  tamping  30.000  L.  Pemupukan dilakukan dengan pemberian EDTA sebanyak 5 ppm, TSP sebanyak 10 ppm, ZA sebanyak 100 ppm, urea sebanyak 10 ppm, dan  FeCl 3 sebanyak  2  ppm.  Zooplankton yang  dikultur  di  CV.  Bali  Akkua  Marine adalah jenis Branchionus plicatilis . Kegiatan kultur masal Rotifera
menggunakan  bak  beton  berukuran  6  m  x 3m x 1 m, berjumlah 6 bak dengan kapasitas 14.400  L.  Pemberian Rotifera sebagai pakan  untuk  larva  dilakukan  dengan menampung Rotifera sebanyak 5 L terlebih dahulu  ke  dalam  ember  bervolume  20  L, ditambahkan Nannochloropsis sp. sebanyak 15 L.
2.6 Pemberian Pakan Alami dan Buatan Pemberian Brachionus  plicatilis dilakukan  mulai  larva  memasuki  umur  D2
hingga  D30.  Pemberian  dilakukan  dengan frekuensi  2  kali,  yaitu  pada  pagi  dan  sore hari.  Pemberian Rotifera dilakukan  secara bertahap dengan kepadatan 2−3 individu/ml pada  larva  berumur  D2−D5,  D5−D10 dengan  kepadatan  3−5  individu/ml  dan larva  D10−D30  dengan  kepadatan  5−10 individu/ml.  Pemberian  pakan  buatan dimulai  pada  larva  berumur  D10  hingga pemanenan.  Pakan  buatan  yang  diberikan pada  pemeliharaan  stadia  larva  dan  benih antara  lain Marubeni  Nissin  Kaio  0 ,  MS Megami GR 1,2,3,4.

## 2.7 Pengelolaan Kualitas Air
P engelolaan  kualitas  air  dilakukan dengan cara pemantauan setiap hari/minggu, pergantian  air  setiap  hari,  penyifonan, penambahan  aerasi,  dan  pemasangan filter bag saat  pengisian  air.  Pergantian  air dimulai  dari  umur  D8,  pergantian  air  dari D8–D15  sebanyak  5  –  10%,  selanjutnya dari D15–D25 pergantian air sebanyak 20– 50%,  dan  dari  umur  D25  sampai  panen akhir  dilakukan  pergantian  air  80%. Sependapat  dengan  Kevin et  al. (2022), pergantian air yang optimal dalam pemeliharaan  larva  ikan  kakap  putih dilakukan  pada  saat  larva  berumur  tujuh sampai limabelas hari adalah berkisar 20 – 30% . Pergantian air dilakukan dengan cara menyedot  air  menggunakan  selang  dari outlet bak pemeliharaan larva.

## 2.8 Analisis Data
Setelah  data  terkumpul,  maka diklasifikasikan menjadi dua kelopok yaitu analisa data secara deskriptif kualitatif dan deskriptif kuantitatif. Analisis data kualitatif  merupakan  proses  mencari,  dan menyusun  data  secara  sistematis  setelah mengumpulkan
data dilapangan. Sedangkan  analisa  deskriptif  kuantitatif adalah membuat
gambaran atau deskriptif tentang suatu keadaan secara objektif  yang  menggunakan  angka,  mulai dari pengumpulan data, penafsiran terhadap data tersebut serta penampilan dan hasilnya.
Analisis  statistik  deskriptif  adalah  statistik yang  digunakan  untuk  menganalisis  data dengan cara mendeskripsikan atau menggambarkan data yang telah terkumpul sebagaimana  adanya  tanpa  bermaksud membuat  kesimpulan  yang  berlaku  untuk umum atau generalisasi. Analisis ini hanya berupa akumulasi data dasar dalam bentuk deskripsi  semata  dalam  arti  tidak  mencari atau menerangkan saling hubungan, menguji  hipotesis,  membuat  ramalan,  atau melakukan penarikan kesimpulan (Muhson, 2022).

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN 3.1 Hatching Rate
Perhitungan  derajat  penetasan  atau hatching  rate (HR)  yang  diperoleh  di lapangan  dari  100.000  butir  telur  adalah 84,5%. Sejauh ini rata-rata penetasan telur kakap putih di CV. Bali Akkua Marine 80% dan  tergolong  baik.  Hal  ini  sependapat dengan  Effendie  (2002),  nilai  derajat penetasan  telur  (HR)  di  atas  70%  dapat dikategorikan  sangat  baik.  Persentase  HR yang diperoleh lebih tinggi jika dibandingkan  dengan  penelitian  Supryady et  al .  (2021),  yang  mendapatkan  derajat penetasan  57,45%.  Tentunya  faktor  luar juga  berpengaruh  terhadap  penetasan  telur ikan  kakap  putih  diantaranya  adalah  suhu, oksigen terlarut, pH, salinitas dan intensitas cahaya  yang  sangat  baik  selama  masa pemeliharaan telur.

## 3.2 Pertumbuhan Larva
Di  CV.  Bali  Akkua  Marine monitoring  pertumbuhan  tidak  dilakukan dengan cara sampling rutin untuk pengukuran  panjang  dan  berat  ikan melainkan  dengan  cara  pengamatan  setiap hari secara langsung (kasat mata) terhadap telur maupun larva yang telah ditebar di bak. Hal  ini  kemungkinan  dilakukan  agar  tidak terjadi  kontaminasi  penyakit  dari  luar,  dan juga meminimalisir benih kerapu mengalami  stress  mengingat  ukuran  benih
yang  masih  kecil  sehingga  rentan  dengan kematian. Selama masa pemeliharaan 63-80 hari jika ukuran target 7-9 cm mendominasi jumlah  populasi  panen  maka  pertumbuhan dapat dikatan normal.

## 3.2 Pemanenan Larva
Pemanenan  larva  ikan  kakap  putih dilakukan  dengan  benar  sehingga  tidak lemah,  stress,  dan  dapat  menyebabkan kematian. Sebelum benih dipanen, terlebih dahulu  dilakukan pemberokan selama 12  - 24  jam  untuk  menahan  metabolisme  ikan. Pemberokan  benih  ikan  bisa  diartikan sebagai  kegiatan  penyimpanan  sementara benih ikan yang akan ditangani lebih lanjut. Tujuan  utama  kegiatan  ini  adalah  untuk membuang,  atau  membersihkan  kotoran dari  perut  ikan,  karena  kotoran  dapat menyebabkan kekeruhan yang mengakibatkan turunnya kualitas air (Tanzani,  2013)  Larva  dipanen  ketika berumur  17−23  hari  dengan  ukuran  0,6−1 cm.

## 3.3 Pemanenan Benih
Pemanenan  benih  dilakukan  saat mencapai target ukuran utama yaitu 7−9 cm dan memerlukan 63-80 hari dari penetasan telur.  Ukuran  yang  telah  melebihi  target akan  dijadikan  satu  dan  dijual  lokal  pada pembudidaya  keramba  jaring  apung  Benih yang  akan  dipanen  telah  di  lakukan sampling  PCR  VNN  dan  iridovirus  5  hari sebelum proses pemanenan. Proses pemberokan  dilakukan  selama  12−24  jam dengan  perlakuan  tanpa  diberi  pakan. Sesuai  dengan  pendapat  Akmal  (2011), sebelum  melakukan  pemanenan  ikan terlebih  dahulu  dipuasakan.  Hal  ini dilakukan  agar  ikan  tidak  melakukan metabolisme  yang  tinggi pada  saat pengiriman  yang  dapat  menyebabkan turunnya kualitas air akibat eksresi dari ikan Benih  yang  dijual  merupakan  benih  yang sudah memenuhi kriteria SNI, seperti sehat atau  bebas  penyakit,  berwarna  cerah mengkilap,  putih  keperakan,  tidak  gelap
http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/chanos2
atau  tidak  pucat,  bentuk  tubuh  sempurna, sirip  lengkap,  bergerak  aktif  atau  lincah, berenang  normal,  dan  nafsu  makan  baik. Selama  kegiatan  pendederan  dari  panen larva  diperoleh  nilai  sintasan  benih  kakap putih atau survival rate (SR) sebesar 48,4%. Target survival  rate (SR)  dari  penetasan telur,  pemeliharaan  stadia  larva  dan  benih dengan  kisaran  pemeliharaan  63-80  hari adalah  50%,  minimal survival  rate (SR) yang  didapat  agar  hasil  panen  dapat menutup  biaya  produksi  pemeliharaan ±30%. Sehingga dengan mendapat survival rate (SR)  48.4%  pada  siklus  bulan  April- Juli termasuk hasil yang baik. Sintasan yang didapatkan  pada  penelitian  ini  juga  lebih tinggi  dibandingkan  dengan  penelitian Supryady et  al .  (2021)  dimana  jumlah sintasan  dari  perhitungan jumlah  produksi benih  yang  dilakukan  pada  setiap  akhir produksi yaitu SR adalah 43%.

## 3.4 Kualitas Air
Hasil  pengukuran  suhu  rata-rata perhari  adalah  28,4°  C  pada  pagi  hari  dan pada sore hari 29,9°C. Hal ini sesuai dengan pendapat  Putra  dan  Mannan  (2014) Fluktuasi  suhu  dipengaruhi  oleh  cahaya matahari, suhu  udara dan cuaca. pada sore hari  suhu  relatif  tinggi,  dikarenakan  kalor masih  ada  dari  sisa  panas  matahari  yang terjadi  pada  siang  hari.  Namun  terjadinya fluktuasi dalam suhu tersebut masih dalam batas  normal  Standar  Nasional  Indonesia (SNI)  yaitu  berada  kisaran  28-32˚C  pada pemeliharaan stadia larva dan benih  kakap putih.
Nilai  pH  berada  pada  kisaran  7,6- 8,2 hal ini sesuai dengan SNI 6145.4:2014
(2014).  Dalam  penelitian  lain  milik Novriadi et  al .  (2014),  hasil  pengukuran kualitas  air  pada  pH  (keasaman)  untuk pertumbuhan optimal pada stadia larva dan benih yaitu 7,61-8,25.
Hasil  pengukuran  salinitas  di  bak pemeliharaan CV. Bali Akkua Marine yaitu pada  kisaran  32  -  34  ppt.  Menurut Hendriansyah et  al .  (2018),  salinitas  yang
baik  untuk  pemeliharaan  stadia  larva  dan benih  kakap  putih  adalah  28-35  ppt. Kisaran  salinitas  perairan  selama  masa pemeliharaan masih dalam kategori perubahan  yang  stabil  dan  masih  layak untuk  pemeliharaan  kakap  putih  dalam stadia larva dan benih.  Perubahan salinitas baik  itu  meningkat  maupun  menurun  akan berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  ikan, pada  saat  salinitas  tidak  stabil  ikan  akan melakukan proses osmoregulasi.
Pengelolahan kualitas air pada pada stadia benih  dilakukan dengan penyiponan 2  kali  dalam  sehari,  yaitu  1  jam  setelah pemberian  pakan  atau  menyesuaikan kondisi  bak.  Pergantian  air  dilakukan dengan mengalirkan air selama 24 jam dan penurunan air setelah penyiponan sebanyak 80%. Penyifonan bertujuan untuk menghilangkan  sisa  pakan  dan  hasil metabolisme  (feses)  yang  mengendap  di dasar  bak  pemeliharaan.  Pergantian  air dilakukan  untuk  menstabilkan  parameter kualitas  air  benih  seperti  oksigen  terlarut (DO),  pH,  suhu,  salinitas,  dan  amonia. Andanusa  (2020),  menjelaskan  bahwa penyiponan dapat mencegah infeksi penyakit larva ikan kakap putih yaitu Black Body  Syndrome  (BBS)  yang  disebabkan oleh bakteri Vibrio sp.

## IV. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini, maka  dapat  disimpulkan  bahwa  Teknik Pemeliharaan  Larva  Ikan  Kakap  Putih ( Lates  calcarifer )  di  CV.  BALI  AKKUA MARINE sangat baik, dengan hasil jumlah telur yang di tebar berjumlah 100.000 butir telur terpilih berasal dari Balai Besar Riset Budidaya  Laut  dan  Penyuluh  Perikanan Gondol (BBRBLPP) dengan hasil sampling penetasan  sejumlah  84,5%.  Benih  yang dipanen  adalah  ukuran  7-14  cm  berjumlah 30.770  ekor  dari  63.500  ekor  hasil pemanenan larva dengan survival rate (SR) 48,4%.
Vol. 20 No. 2, Hlm.63 – 68, Desember 2022

## DAFTAR PUSTAKA
Asdary M, Prastowo D, Yuliana, Kusumaningrum I. 2019. Pembesaran  kakap  putih  ( Lates calcalifer ) dengan sistem resirkulasi raceway. Jurnal Perekayasaan Budidaya Air Payau dan Laut 1(14): 64-70.
Hardianti  Q,  Rusliadi,  Mulyadi.  2016.
Effect  of  feeding  made  with different composition on growth and survival seeds of barramundi ( Lates calcarifer ,  Bloch). Jurnal  Online Mahasiswa 3(2): 1-10.
Hendriansyah,  A.,  W.  K.  A.  Putra  dan
S.Miranti.  2018.  Rasio  Konversi
Pakan  Benih Ikan Kerapu Cantang
( Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus  lanceolatus )  dengan Pemberian Dosis recombinant Growth  Hormone (rGH)  yang Berbeda. Jurnal Intek Akuakultur . 2 (2): 1-12.
Kevin, K., dan  Putra, W. K. A. 2022. Efek
Pergantian  Air  dengan  Persentase yang  Berbeda  terhadap  Tingkat Kelangsungan  Hidup  Larva  Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer). Intek Akuakultur , 6 , 1–12.
Mugiyantoro,  A.,  Husna  Rekinagara,  I., Dian  Primaristi,  C.,  Soesilo,  J., Suarda, M., I Wayan, D., Wulandari, M., Rahmania, R.,  Febrianti, N., S. Chandrasekhar, F. R. S., Laily Noor Ikhsanto,    jurusan  teknik  mesin, Dan, P. Z. E. O. L. I. T., Aluminium, P.,  dan  Pac,  C.  2020.  Seminar
Nasional ke-10.
Proceeding,
Seminar Nasional Kebumian Ke-10 ,
21 (1), 1–17.
Novriadi,  R.,  T.  Hermawan.,  Ibtisam, Dikrurrahman,  M.  Kadari.,  M. Herault.,  V.  Fournier.,  P.   Seguin.
2014.  Kajian  Respons  Kekebalan Tubuh  dan  Performa  Pertumbuhan Ikan  Kakap  Putih  Lates  calcarifer Bloch melalui  Suplementasi Protein Hidrolisis  pada  Pakan. Jurnal Akuakultur  Indonesia .  13(2):  182-
191. Putra  dan  Manan.  2014.  Monitoring Kualitas Air Pada Tambak Pembesaran Udang Vannamei
( Litopenaeus  Vannamei ). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan . 6 (2) Sukmawati,  Halono.  2020.  Pembenihan
Dan  Pembesaran  Ikan  Kakap  Putih Lates  Calcarifer  Di  Balai  Besar Riset Budidaya Laut Dan
Penyuluhan Perikanan, Gondol, Bali.
Skripsi .  Institut  Pertanian  Bogor.
Bogor.
Supryady, Ardana, K., M. Syahrir, Budiyati,
N. Hikmah. 2021. Derajat
Pembuahan  dan  Penetasan  Telur, Pertumbuhan  dan  Kelangsungan Hidupan  Larva  Ikan  Kakap  Putih ( Lates  calcarifer ).  Jurnal  Salamata,
3 (1): 7-12.
Tanzani,  M.  2013.  Pengaruh  Lama
Pemberokan Yang Berbeda Terhadap  Tingkat  Kelulushidupan Benih  Ikan  Bandeng (Chanos
Chanos) pada Pengangkutan Sistem
Tertutup . Universitas Borneo Tarakan.
Ulfani,  R.,  Defira,  C.  N.,  Kuala,  S.,  Aceh, B., Perikanan, B., Air, B., dan Besar, K.  A.  2018.  Inkubasi  Telur  Ikan Kakap  Putih  ( Lates  Calcarifer )
Menggunakan Sistem Corong dengan  Padat  Tebar  yang  Berbeda Incubation  of  Seabass  Egg  (  Lates Calcarifer ) by Using Funnel System With Different Stocking Density. 3, 135–142.
Received : 2022-11-25
Reviewed :2022-12-12 Accepted : 2022-12-19