## JIFI (JURNAL ILMIAH FARMASI IMELDA)
Vol.2 No.2, Maret 2019, pp. 79-81 ISSN: 2597-7164 (Online), 2655-3147 (Print) https://jurnal.uimedan.ac.id/index.php/JURNALFARMASI
 79

## UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI FRAKSI EKSTRAK
ETANOL BIJI PETAI CINA ( Leucaena leucocephala (Lam) de Wit) DENGAN METODE DPPH
Novycha Auliafendri 1 , Fitria 2
Program Studi S1 Farmasi STIKes Imelda Medan
Article Info

## ABSTRACT
Petai  Cina  (Leucaena  leucocephala  (Lam)  de  Wit)  belongs  to  the Leguminosae tribe. Petai Cina is suitable for living in the lowlands to an  altitude  of  1500  meters  above  sea  level.  Chinese  petai  seeds  are consumed  as  fresh  vegetables  which  have  many  benefits,  one  of which  is  as  an  antioxidant  to  prevent  free  radicals  so  that  they  can prevent  various  diseases.  The  purpose  of  this  study  was  to  test  the antioxidant  activity  of  the  ethanol  extract,  n-hexane  fraction,  and ethyl acetate fraction of Chinese petai seeds. The ethanol extract and fractionation  results  were  tested  for  their  antioxidant  activity  using the  1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl  (DPPH)  method.  This  was  done by measuring the absorbance of DPPH in ethanol, fraksin-hexane and ethyl acetate extracts. The ability  of antioxidants is measured by the decrease  in  absorbance,  the  greater  the  greater  the  antioxidant activity.  The  n-hexane  fraction  has  the  greatest  decrease,  then  the ethanol  extract  and  ethyl  acetate  fraction.  The  decrease  in  the absorbance  value  shows  that  there  has  been  an  arrest  /  reduction  of DPPH  free  radicals  by  the  test  solution  so  that  it  shows  the antioxidant  activity  of  the  ethanol  extract,  fraksin-hexane  and  ethyl acetate.
Keywords: Antioxidants Chinese Petai (Leucaena leucocephala (Lam) de Wit)
DPPH
This is an open access article under the CC BY-SA license.

## Corresponding Author:
Novycha Auliafendri, Program Studi S1 Farmasi, STIKes Imelda Medan, Jl. Bilal No. 52 Kelurahan Pulo Brayan Darat I Kecamatan Medan Timur, Medan - Sumatera Utara. Email: ewimellysa@gmail.com

## 1. INTRODUCTION
Tubuh  manusia  membutuhkan  substansi  penting  yakni  antioksidan  yang  dapat  membantu melindungi  tubuh  dari  serangan  radikal  bebas  dengan  meredam  dampak  negatif  senyawa  ini.  Antioksidan adalah  zat  yang  dalam  kadar  rendah  mampu  menghambat  laju  oksidasi  molekul  target  atau  senyawa  yang mempunyai  struktur molekul  yang dapat  memberikan  elektronnya  kepada molekul radikal  bebas  dan  dapat memutus reaksi berantai dari radikal bebas (Kumalaningsih, 2006).
Keanekaragaman  tumbuhan  di  Indonesia  merupakan  salah  satu  kekayaan  alam  yang  perlu dilestarikan mengingat peranan dan khasiat tumbuhan dapat memberikan manfaat bagi kesehatan masyarakat. Berbagai tumbuhan liar maupun yang dipelihara secara tradisional dapat dipergunakan sebagai obat (racikan
80 sederhana) karena memiliki khasiat yang menyembuhkan serta komposisi kimia yang dimilikinya. Salah satu tumbuhan  berkhasiat  yang  sering  digunakan  sebagai  sumber  obat  adalah  tumbuhan  petai  cina  ( Leucaena leucocephala (Lam) de Wit). Bagian yang digunakan sebagai obat adalah daun, akar, biji dan seluruh bagian tanaman.  Keseluruhan  tanaman  ini  dapat  digunakan  sebagai  sumber  bahan  obat-obatan  tradisional (Dalimartha, 2000).
Ada  banyak  metode  dalam  meredam  radikal  bebas  yaitu  DPPH  (1,1’-diphenyl-2-picrylhydrazil), ABTS  (Asam  2,2’-azino-bis  (3-etilbenzatiazolin-6-sulfonat),  TRAP  (Total  Radical-Trapping  Antioxidant Parameter)  dan  FRAP  ( Ferric  Reducing  Antioxidant  Power ).  Pada  penelitian  ini  digunakan  metode penangkapan  radikal  DPPH,  merupakan  metode  yang  paling  sederhana,  cepat  dan  murah  untuk  mengukur kemampuan antioksidan dalam meredam radikal bebas yang terdapat pada makanan, buah-buahan dan sayur- sayuran (Prakash, 2001).
Pada  metode  DPPH  sebaiknya  digunakan  standar  atau  kontrol  positif.  Standard  yang  umum digunakan  adalah  asam  askorbat  (vitamin  C).  Standard  ini  digunakan  untuk  memastikan  bahwa  prosedur yang dilakukan telah sesuai (Molyneux, 2004).
Berdasarkan  uraian  tersebut  di  atas,  maka  penulis  tertarik  untuk  meneliti  aktivitas  antioksidan ekstrak  etanol,  fraksi n- heksan,  fraksi  etil  asetat  biji  petai  cina  ( Leucaena  leucocephala (Lam)  de  Wit) dengan metode DPPH.

## 2. RESEARCH METHOD
Metode penelitian yang dilakukan adalah penelitian eksperimental. Penelitian meliputi pengumpulan bahan,  pembuatan  ekstrak  etanol,  fraksinasi  dan  uji  aktivitas  antioksidan  fraksi-fraksi  dengan  metode penangkal radikal bebas DPPH dengan menggunakan alat spektrofotometer visible (Molyneux, 2004).

## 3. RESULTS AND ANALYSIS
3.1 Hasil
Aktivitas antioksidan ekstrak etanol, fraksi n -heksan, fraksi etil asetat dari biji  petai cina diperoleh dari hasil pengukuran absorbansi DPPH dengan adanya penambahan larutan uji dengan konsentrasi 50 ppm, 100  ppm,  200  ppm,  400  ppm  yang  dibandingkan  dengan  kontrol  DPPH  (tanpa  penambahan  larutan  Uji). Untuk melihat hubungan absorbansi DPPH terhadap pertambahan konsentrasi larutan uji dalam menganalisis aktivitas antioksidan dapat dilihat pada Gambar1.
Gambar 1. Hasil Analisis Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol, Fraksi N- Heksan, Fraksi Etil Asetat Dan Vitamin C Dari Biji Petai Cina

## 3.2 Pembahasan
Hasil aktivitas antioksidan ekstrak etanol, fraksi n- heksan dan fraksi etil asetat biji petai cina dapat dilihat  dengan  adanya  penurunan  nilai  absorbansi  DPPH  yang  diberi  larutan  uji  dibandingkan  terhadap kontrol  pada  setiap  kenaikan  konsentrasi.  Penurunan  absorbansi  yang  semakin  besar  menunjukan  aktivitas
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35 50 100 150 200 Etanol n-heksan Etil asetat Vitamin C A bs Kons
81 antioksidan  yang  semakin  besar  pula.  Fraksi n- heksan  memiliki  penurunan  yang  paling  besar,  kemudian ekstrak etanol dan fraksi etil asetat.
Penurunan nilai absorbansi diatas menunjukan telah terjadi penangkapan / peredaman radikal bebas DPPH oleh larutan uji sehingga menunjukan adanya aktivitas antioksidan dari sampel. Interaksi antioksidan dengan  DPPH  baik  secara  transfer  elektron  atau  radikal  hidrogen  kepada  DPPH  akan  menetralkan  radikal bebas  DPPH,  semua  elektron  pada  radikal  bebas  DPPH  menjadi  berpasangan  akan  ditandai  dengan  warna larutan  yang  berubah  dari  ungu  tua  menjadi  kuning  terang  dan  absorbansi  pada  panjang  gelombang maksimum akan berkurang (Molyneux, 2004).

## 4. CONCLUSION
Berdasarkan hasil yang diperoleh dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol, fraksi n-heksan , fraksi etil asetat  dari  biji  petai  cina ( Leucaena  leucocephala (Lam) de Wit)  mempunyai  aktivitas  anti  oksidan. Disarankan  kepada  peneliti  selanjutnya  untukmelakukan  pengujian  aktivitas  antioksidan  dari  ekstrak  etanol biji petai cina dengan menggunakan metode lainnya.

## REFERENCES
Dalimartha, S. (2000). Atlas Tumbuhan Obat di Indonesia. Jakarta: Trubus Agriwidya. Halaman: 166. Kumalaningsih,  S.  (2006). Antioksidan  Alami,  Penangkal  Radikal  Bebas,  Sumber,  Manfaat,  Cara Penyediaan dan Pengolahan . Surabaya: Trubus. Lingga L. (2012). The Healing Power of Antioxidant . Jakarta: Elex Media Komputindo. Halaman: 2, 26-28. Latief A. (2012). Obat Tradisional . Jakarta: EGC. Halaman: 213-214. Molyneux,  P.  (2004). The  Use  of  The  Stable  Free  Radical  Diphenylpicrylhydrazyl  (DPPH)  for  Estimating Antioxidant Activity . Songklanakarin. J. Sci. Technol. 26(2): 211-219.
Prakash, A. (2001). Antioxidant Activity . Medallion Laboratories-Analytical Progress. 19(2): 1-4, 701-70.