Plantropica: Journal of Agricultural Science [2019]. [4][(2)]:[177-183]
Meningkatkan Hasil Tanaman Gandum ( Triticum aestivum L.) Varietas Dewata Melalui Pemberian Bahan Organik dan ZnSO 4
Increasing The Yields of Wheat Crops ( Triticum aestivum L.) Variety Dewata Through The Giving of Organic Materials and ZnSO
4
Siti Silahturrohmah *) , Mochammad Roviq, dan Nunun Barunawati
Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Jln. Veteran, Malang 65145, Jawa Timur, Indonesia
*) Email: sirum25@gmail.com
Diterima 3 Maret 2019 / Disetujui 22 Juli 2019

## ABSTRAK
Gandum ( Triticum aestivum L.) ialah tanaman graminae yang dimanfaatkan bijinya untuk dijadikan tepung  terigu.  Selain  di  dataran  tinggi,  peningkatan  hasil  gandum  juga  dapat  dilakukan  di  dataran medium. Peningkatan hasil gandum di dataran medium dapat dilakukan dengan cara biofortifikasi  yakni dengan  penambahan  bahan  organik  dan  pupuk  ZnSO 4 .  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  Mempelajari pengaruh  pemberian  bahan organik  dan  ZnSO 4 terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  gandum  dan mendapatkan dosis bahan organik dan ZnSO 4 yang tepat untuk pertumbuhan dan hasil tanaman gandum varietas Dewata. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni hingga September 2018 di rumah plastik yang berlokasi  di  Dadaprejo,  Kecamatan  Junrejo,  Batu.  Penelitian ini  menggunakan  metode  rancangan  acak kelompok  yang  diulang  sebanyak  3  kali  dengan  dua  faktor.  Faktor  pertama  yakni  dosis  bahan  organic dengan  tiga  level,  dan  factor  kedua  yakni  dosis  pupuk  ZnSO 4 dengan  tiga  level.  Pengamatan  yang dilakukan  yakni  rerata  jumlah  anakan  per  rumpun,  rerata  waktu  muncul  malai,  rerata  jumlah  malai  per rumpun, rerata jumlah spikelet per rumpun, dan rerata jumlah biji per rumpun. Pemberian bahan oganik sebanyak  20  ton/ha  dan  pupuk  ZnSO 4 25  kg/ha  dapat  meningkatkan  1,95%  rerata  jumlah  anakan, 36,82%  rerata  jumlah  malai,  8,81%  rerata  jumlah  biji  dibandingkan pemberian  bahan  organik 20  ton/ha dan  15  kg/ha  ZnSO 4 .  Pemberian  20  ton/ha  bahan  organic  meningkatkan  rerata  jumlah  spikelet  1,86% dibandingkan  10  ton/ha,  dan  pemberian  ZnSO 4 25  kg/ha  meningkatkan  rerata  jumlah  spikelet  8,35% dibandingkan 15 kg/ha ZnSO 4. Kata Kunci: Biofortifikasi, Dataran Medium, Gandum, Hasil.

## ABSTRACT
Wheat ( Triticum aestivum L.) crop is one of the gramineae plants utilized the seeds to be used as wheat flour.  In addition to the highlands, increased wheat can also be done in the medium lands. Problems of growing wheat in the medium land are low soil fertility and low availability of micro elements zinc (Zn). The aims of this research are study the effect of giving organic matter and ZnSO 4 on the growth and yield of wheat plants and Get the right dose of organic matter and or ZnSO 4 for the growth and yield of wheat varieties dewata. The research has been conducted in June - September 2018 in Dadaprejo Village, Junjerojo, Batu. This research is using factorial randomized block design, the first factor is the dose of organic material consist of 3 levels, while the second factor isdose of ZnSO 4 fertilizer with 3  levels. sucheach combination is repeated 3 times.  Giving  20  tons/ha  of  oganic  matter  and  25  kg/ha  of  ZnSO 4 fertilizer  can  increase  the 1.95%  average  number  of  tillers,  36.82%  the  average  nuber  of  panicle,  8.81%  the average
Siti Silahturrohmah, Meningkatkan Hasil Tanaman. . .
number of seeds compared to 20 tons/ha of organic matter and 15 kg/ha ZnSO 4 . The giving of 20 tons/ha of organic matter increase the average number of spikelet 1.86% compared to 10 tons/ha, and the ZnSO 4 25 kg/ha increase the average number of spikelet 8.35% compare to 15 kg/ha ZnSO 4 . Keywords: Biofortification, Medium lands, Wheat, Yields.

## PENDAHULUAN
Gandum ( Triticumaestivum L.)
merupakan  tanaman  serealia  yang  diman- faatkan  bijinya.  Kebutuhan  gandum  di Indonesia semakin meningkat seiring dengan  meningkatnya  kebutuhan  tepung terigu.  Produksi  gandum di  Indonesia  masih sangat bergantung pada ketinggian tempat.
Pada dataran medium, produksi gandum  masih  relative  rendah.  Salah  satu permasalahan  di  dataran  medium  ialah kesuburan  tanah  dan  ketersediaan  unsur mikro  Zn  yang  rendah.  Rekomendasi  unsur ZnSO 4 untuk  tanaman  gandum  yaitu  5 –  20 kg/ha  (Alloway,  2008).  Oleh  karena  itu dibutuhkan upaya untuk  meningkatkan produksi  tanaman  gandum  dengan  cara biofortifikasi.
Pemberian  bahan  organik  berfungsi sebagai chelators unsur  mikro  (Barunawati, 2012).  Selain  itu,  bahan  organik  juga berperan  dalam  memperbaiki  sifat  fisika, kimia,  biologi  tanah.  Penambahan  bahan organic  dalam  jangka  waktu  panjang  juga dapat  meningkatkan  kandungan  unsure makro  dan  mikro  salah  satunya  yaitu  Zn (Ruthkowska et al. , 2014).
Unsur  Zn  ialah  salah  satu  unsur  hara mikro  penting  yang  dibutuhkan  tanaman dalam  jumlah  sedikit.  Namun  apabila tanaman  mengalami  kekurangan  unsur  Zn akan  menunjukkan  gejala  defisiensi  pada tanaman  (Hafeez et  al., 2012).  Unsur  Zn dapat  diserap  oleh  akar  tanaman  dalam bentuk  Zn 2+ (Abbas et  al. ,  2009).  Tanaman gandum  mengalami  batas  kritis  kekurangan Zn  ialah  15 –  20  mg  per  kg  berat  kering tanaman.  Sedangkan  batas  kritis  keracunan Zn  ialah  400 –  500  mg  per  kg  berat  kering tanaman  (Marschner,  1986).  Unsur  Zn berfungsi untuk mengaktifkan enzim
tanaman (Marschner, 1986). Oleh karenanya,  perlu  dilakukan  kajian  terhadap pengaruh  pemberian  bahan  organik  dan pupuk  ZnSO 4 terhadap  pertumbuhan  dan hasil  tanaman  gandum.  Hal  tersebut  juga sesuai  dengan  pendapat  (Cakmak,  2008) yang  menyatakan  bahwa  bahan  organik berperan  dalam  transport  Zn  ke  akar. Setelah  adanya  penyerapan,  kemudian  Zn berfungsi  dalam  mengaktifkan  enzim  untuk fotosintesis  di  dalam  tanaman  (Mousavi, 2011).
Penelitian  ini  bertujuan  mempelajari pengaruh  pemberian  bahan  organik  dan ZnSO 4 terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  gandum  ( Triticum  aestivum L.) varietas  dewata.  Mendapatkan  dosis  bahan organik  dan  ZnSO 4 yang  tepat  untuk pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  gandum ( Triticum aestivum L.) varietas dewata.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan Juni  sampai  September  di  rumah  plastik yang  berlokasi  di  Dadaprejo,  Kecamatan Junrejo,  Batu,  dengan  ketinggian  650  m  dpl dan  suhu  udara  antara  22,7 o C –  25,1 o C. Penelitian ini ialah faktorial dengan menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK)  dengan  3  ulangan.  faktor  pertama ialah  dosis  bahan  organik  dengan  3  dosis yakni 10 ton/ha (B1), 15 ton/ha (B2) dan 20 ton/ha  (B3)  dan  faktor  kedua  ialah  dosis pupuk ZnSO 4 dengan 3 dosis yakni 15 kg/ha (S1),  20  kg/ha  (S2)  dan  25  kg/ha  (S3).  Alat yang  digunakan  ialah  timbangan  analitik, timbangan  digital,  oven,  meteran,  cangkul, tugal,  spidol,  gembor,  papan  label  dan kamera,  spektrofotometer,  mortal,  pistil, cuvet, vortex, tabung reaksi, kertas whatman,  gelas  beker,  pipet.  Bahan  yang digunakan  ialah  benih  gandum  varietas
Siti Silahturrohmah, Meningkatkan Hasil Tanaman. . .
dewata,  polibag  20x20x40  cm,  bahan organik  dari  pupuk  kandang  ayam,  pupuk ZnSO 4 (Zn  21%),  pupuk  anorganik  seperti Urea,  SP-36  dan  KCl,  nitrogen  cair,  aseton, insektisida berbahan aktif Karbofuran, fungisida  berbahan  aktif  Mankozeb,  dan berbahan  aktif  Deltametrine.  Pengamatan yang  diamati  yakni  jumlah  anakan  per rumpun,  waktu  muncul  malai,  jumlah  malai per rumpun, jumlah spikelet per rumpun, dan jumlah  biji  per  rumpun.  Data  yang  telah dikumpulkan,  kemudian  dianalisis  dengan menggunakan  uji  BNJ  (Beda  Nyata  Jujur) dengan taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian  sebelumnya  menyatakan bahwa  peningkatan  pertumbuhan  dan  hasil tanaman dipengaruhi  oleh  pemberian  pupuk ZnSO 4 (Shaheen et  al. ,  2007;  Abbas et  al. , 2009).  Pada  penelitian  ini  peningkatan pemberian bahan organik dan  pupuk ZnSO 4 memiliki  pengaruh  positif  untuk  mening- katkan  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman. Semakin  banyak  pupuk  Zn  yang  dibutuhkan tanaman,  maka  juga  akan  membutuhkan bahan organik yang semakin banyak pula.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa terdapat  interaksi  pada  rerata  jumlah anakan,  rerata  jumlah  muncul  malai  per rumpun,  dan  rerata  jumlah  biji  per  rumpun. Sedangkan pada pengamatan waktu muncul malai dan rerata jumlah spikelet per rumpun tidak  terjadi  interaksi  akibat  pemberian bahan  organik  dan  pupuk  ZnSO 4 .  Hal tersebut dikarenakan bahan organik berfungsi  sebagai chelators atau  pengikat unsur Zn (Barunawati, 2012) sehingga unsur Zn dapat diserap oleh akar.
Berdasarkan  penelitian,  peningkatan 20  ton/ha  bahan  organik  dan  pupuk  ZnSO 4 25  kg/ha  dapat    meningkatkan  1,95%  di bandingkan  dosis  pupuk  ZnSO 4 15  kg/ha padarerata jumlah  anakan  per  rumpun  yang terbentuk  (Tabel  1).  Meningkatnya  rerata
jumlah  anakan  per  rumpun  di  indikasikan karena terpenuhinya unsur makro dan mikro untuk  tanaman.  Selain  itu,  pemberian  unsur Zn  dapat  mengaktifkan  enzim  fotosintesis sehingga  asimilat  tanaman  menjadi  lebih banyak  dan  digunakan  tanaman  untuk meningkatkan pertumbuhan pada fase vegetatif.  Hal  tersebut  juga  sejalan  dengan penelitian  Shaheen et  al .  (2007)  bahwa pemberian  pupuk  ZnSO 4 10  kg/ha  dapat meningkatkan jumlah anakan 13,75% dibandingkan  kontrol.  Pada  tanaman  padi yang  dilakukan  penambahan  pupuk  ZnSO 4 dapat  meningkatkan  jumlah  tunas  produktif tanaman  padi  pada  tanah  kahat  Zn  di  Bali (Subadiyasa, 1988).
Selain  itu,  meningkatnya  pemberian bahan  organik  juga  akan  meningkatkan ketersediaan  unsur  hara  yang  dibutuhkan tanaman.  Peningkatan  unsur  hara  dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman  gandum.  Hal  ini  selaras  dengan hasil penelitian Patola dan Ariyantoro (2015) yang  mengungkapkan  bahwa  pemberian pupuk  kandang  ayam  dapat  meningkatkan jumlah  anakan  pada  tanaman  gandum dibanding  dengan  menggunakan  pupuk kandang  lainnya,  hal  tersebut  dikarenakan pupuk  kandang  ayam  mengandung  unsur hara  N  sebanyak  1,5%  dan  unsur  N dibutuhkan  tanaman  dalam  pembentukan anakan.
Meningkatnya  rerata  jumlah  anakan per  rumpun  yang  terbentuk  juga  dapat meningkatkan  rerata  jumlah  malai  per rumpun  yang  terbentuk  (Tabel  3).  Namun tidak semua jumlah anakan dapat menghasilkan  malai.  Peningkatan  rerata jumlah anakan per rumpun dan rerata jumlah malai di indikasikan bahwa pengikatan unsur Zn yang dilakukan oleh bahan organik dapat diserap  oleh  tanaman  dengan  optimal.
Siti Silahturrohmah, Meningkatkan Hasil Tanaman. . .
Tabel  1. Rerata  jumlah  anakan  akibat  interaksi  dosis  bahan  organic  dan  pupuk  ZnSO 4 pada  umur pengamatan 28, dan 42 hst Umur Pengamatan (hst) Dosis Pupuk ZnSO 4 Dosis Bahan Organik B1 (10 ton/ha) B2 (15 ton/ha) B3 (20 ton/ha) 28 S1 (15 kg/ha) 7.11 a 9.07 b 9.40 b S2 (20 kg/ha) 10.50 b 10.08 b 8.95 b S3 (25 kg/ha) 10.03 b 7.83 ab 10.27 b BNJ 5% 1.66 KK (%) 6.18 42 S1 (15 kg/ha) 24.05 a 25.66 ab 29.09 b S2 (20 kg/ha) 24.91 a 27.50 ab 27.51 ab S3 (25 kg/ha) 24.56 a 25.00 a 29.66 b BNJ 5% 4.42 KK (%) 5.75
Keterangan  :  Bilangan  yang  didampingi  oleh  huruf  yang  sama  pada  baris  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNJ p = 5%, hst = hari setelah tanam.
Tabel 2 . Rerata waktu muncul malai akibat pemberian dosis bahan Organik dan pupuk ZnSO 4
Perlakuan Umur Pengamatan (hst) 50% berbunga Dosis bahan organik (ton/ha): 10 ton/ha (B1) 164.33 15 ton/ha (B2) 176.67 20 ton/ha (B3) 171.33 BNJ 5% tn Dosis Pupuk ZnSO 4 : 15 kg/ha (S1) 161.33 20 kg/ha (S2) 173.66 25 kg/ha (S3) 177.33 BNJ 5% tn KK (%) 10.12 Keterangan: tn = tidak nyata.
Peningkatan  bahan  organik  20  ton/ha dan 25 kg/ha pupuk ZnSO 4 dapat meningkatkan  rerata  jumlah  malai  per rumpun 36,82% disbanding dengan pemberian  pupuk  ZnSO 4 15  kg/ha.  Pem- berian  pupuk  ZnSO 4 dapat  mengaktifkan enzim fotosintesis, sehingga dapat meningkatkan  proses  fotosintesis  (Alloway, 2008). Peningkatan asimilat akan digunakan untuk  meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil tanaman.
Pada  parameter  waktu  muncul  malai (Tabel  2),  pemberian  bahan  organic  dan pupuk ZnSO 4 tidak berpengaruh pada waktu muncul  bunga.  Pemberian  dosis  bahan organic  dan  pupuk  ZnSO 4 terkecil  tidak memberikan  pengaruh  pada  rerata  waktu muncul  malai.  Hal  tersebut  diindikasikan bahwa waktu muncul malai di pengaruhi dari
genetik benih. Berdasarkan deskripsi varietas  dewata,  waktu  muncul  malai tanaman  jika  di  tanam  di  dataran  medium ialah 55 hst.
Berdasarkan  hasil  penelitian,  pada rerata  jumlah  spikelet  per  rumpun  tidak terjadi interaksi. Secara terpisah, meningkatnya  pemberian  bahan  organic dapat  meningkatkan  rerata  jumlah  spikelet per  rumpun  (Tabel  4).Berdasarkan  hasil penelitian, peningkatan rerata jumlah spikelet  per  rumpun  yang  terbentuk  akibat pemberian  bahan  organik  20  ton/ha  dapat meningkatkan jumlah spikelet 1,86% dibandingkan  pemberian  bahan  organik  10 ton/ha. Hal tersebut selaras dengan penelitian  Patola  dan  Ariyantoro  (2015) bahwa  pemberian  pupuk  kandang  ayam dapat  meningkatkan  jumlah  spikelet  hingga
Siti Silahturrohmah, Meningkatkan Hasil Tanaman. . .
12,2  spikelet  per  rumpun.  Sedangkan pemberian  pupuk  ZnSO 4 yang  semakin meningkat  juga  dapat  meningkatkan  rerata jumlah  spikelet  yang  terbentuk.  Selain  itu, peningkatan  pupuk  ZnSO 4 25  kg/ha  juga dapat  meningkatkan  rerata  jumlah  spikelet per  rumpun.  Hal  ini  di  indikasikan  bahwa meningkatnya  pemberian  pupuk  ZnSO 4 dapat  meningkatkan  jumlah  bunga  yang terbentuk  pada  malai.  Hal  tersebut  sesuai dengan  penelitian  yang  telah  dilakukan oleh Abbas et  al. (2009)  menunjukkan  bahwa peningkatan pemberian pupuk ZnSO 4 hingga 16  kg/ha  dapat  meningkatkan  jumlah spikelet  9,7%  dan  bobot  1000  biji  12,23% dibanding perlakuan kontrol. Selain itu, pada tanaman serealia lain yakni tanaman jagung, jika  kekurangan  unsur  Zn  maka  tanaman akan  menunjukkan  perkembangan anther dan pollen terhambat,  bahkan  kekurangan Zn  akan  menyebabkan  tanaman  menjadi steril (Sharma et al. , 1990).
Peningkatan rerata jumlah spikelet per rumpun  akan  diikuti  oleh  meningkatnya  biji.
Hal tersebut di indikasikan spikelet berkembang  menjadi  biji.  Pada  parameter rerata  jumlah  biji  per  rumpun  (Tabel  5) menunjukkan  bahwa  pemberian  bahan organik  20  ton/ha  dan  25  kg/ha  pupuk ZnSO 4 dapat  meningkatkan  jumlah  biji  per rumpun sebesar 8,81% dibanding pemberian 15  kg/ha  pupuk  ZnSO 4 .  Hal  tersebut  di indikasikan  bahwa  peningkatan  dosis  pupuk ZnSO 4 dapat  meningkatkan  jumlah  biji  per rumpun karena Zn juga berfungsi mencegah kerontokan  dan  ketidaknormalan  spikelet. Hal ini sejalan dengan penelitian Mekkei dan Eman  (2014)  yang  menyebutkan  bahwa pemberian  pupuk  NPK  dan  Zn  dapat meningkatkan  4,65%  jumlah  biji  per  malai. Selain  itu,  menurut  penelitian (Hariyanto  et al. , 2002) yang menyatakan bahwa penambahan  pupuk  kandang  kotoran  ayam dengan  dosis  10  ton  per  ha  dapat meningkatkan  tinggi  tanaman,  panjang malai,  jumlah  malai,  jumlah  biji  per  malai, dan meningkatkan jumlah biji per malai.
Tabel  3 .  Rerata  jumlah  malai  per  rumpun  akibat  interaksi  dosis  bahan  organic  dan  pupuk  ZnSO 4 pada umur pengamatan 70 dan 98 hst
Umur Pengamatan (hst) Dosis Pupuk ZnSO 4 Dosis Bahan Oganik B1 (10 ton/ha) B2 (15 ton/ha) B3 (20 ton/ha 70 S1 (15 kg/ha) 5.50 a 7.87 ab 8.01 ab S2 (20 kg/ha) 6.34 a 7.10 a 8.28 ab S3 (25 kg/ha) 5.00 a 7.50 a 10.96 b BNJ 5% 3.72 KK (%) 1.92 98 S1 (15 kg/ha) 21.44 ab 21.88 ab 19.55 ab S2 (20 kg/ha) 21.77 ab 26.11 b 17.55 ab S3 (25 kg/ha) 16.66 a 26.77 b 27.22 b BNJ 5% 8.51 KK (%) 13.16
Keterangan  :  Bilangan  yang  didampingi  oleh  huruf  yang  sama  pada  baris  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji  BNJ  p  =  5%,  hst  =  hari  setelah  tanam,  tn  =  tidak nyata.
Siti Silahturrohmah, Meningkatkan Hasil Tanaman. . .
Tabel  4. Rerata  jumlah  spikelet  per  rumpun  pada  70,  84  dan  98  hst  akibat  dosis  bahan  organik  dan pupuk ZnSO 4
Pelakuan Umur Pengamatan (hst) 70 84 98 Dosis Bahan Oganik (ton/ha): 10 ton/ha (B1) 54.76 58.42 64.30 b 15 ton/ha  (B2) 56.11 59.96 62.12 a 20 ton/ha (B3) 56.06 61.51 65.50 b BNJ 5% tn tn 1.60 Dosis Pupuk ZnSO 4 : 15 kg/ha (S1) 54.52 58.50 61.67 a 20 kg/ha (S2) 55.31 59.74 63.44 b 25 kg/ha (S3) 57.11 61.65 66.82 c BNJ 5% tn tn 1.60 KK (%) 8.11 5.01 3.57
Keterangan  :  Bilangan  yang  didampingi  oleh  huruf  yang  sama  pada  baris  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji  BNJ  p  =  5%,  hst  =  hari  setelah  tanam,  tn  =  tidak nyata.
Tabel 5. Rerata jumlah biji per rumpun pada 104 hst akibat pemberian bahan dan pupuk ZnSO 4
Variabel Dosis Pupuk ZnSO 4 Dosis Bahan Organik B1 (10 ton/ha) B2 (15 ton/ha) B3 (20 ton/ha) Jumlah biji per Rumpun S1 (15 kg/ha) 676.41 a 982.58 b 1004.00 b S2 (20 kg/ha) 913.33 ab 1090.50 b 866.00 ab S3 (25 kg/ha) 1012.75 b 1013.25 b 1092.50 b BNJ 5% 254.75 KK (%) 9.12
Keterangan  :  Bilangan  yang  didampingi  oleh  huruf  yang  sama  pada  baris  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNJ p = 5%, hst = hari setelah tanam.
Terdapat  interaksi  antara  pemberian bahan  organic  dan  pupuk  ZnSO 4 pada parameter  rerata  jumlah  anakan,  rerata jumlah malai  per  rumpun,  dan  rerata  jumlah biji  per  rumpun.  Pemberian  bahan  organik 20 ton/ha dapat meningkatkan rerata jumlah spikelet  per  rumpun  dibandingkan  dengan pemberian  bahan  organik  10  ton/ha  dan  15 ton/ha.  Pemberian  pupuk  ZnSO 4 25  kg/ha dapat  meningkatkan  rerata  jumlah  spikelet per  rumpun  dibandingkan  dengan  dosis pupuk  ZnSO 4 15kg/ha  dan  20  kg/ha. Pemberian  bahan  organik  10  ton/ha  dan pupuk ZnSO 4 20
kg/ha dapat mempertahankan jumlah biji gandum.

## DAFTAR PUSTAKA
Abbas,  G.,  M.Q.  Khan,  M.  Jamil,  M.  Tahir, and  F.  Hussain.  2009.  Nutrient  uptake, growth  and  yield  of  wheat  ( Triticum
aestivum L.)  as  affected  by  zinc application  rates.  Int.  J.  Agric.  Biol. 11(4): 389 –396.
Alloway,  B.J.  2008.  Zinc  in  Soils  and  Crop Nutrition. Second Edi. International Zinc Association.
Barunawati,  N.  2012.  Iron and  zinc translocation  from  senescent  leaves  to grains  of  wheat  ( Triticum  aestivum cv. Akteur) in response to nitrogen fertilization and citric acid application.
Cakmak,  I.  2008.  Enrichment  of  cereal grains  with  zinc.  agronomic  or  genetic biofortification. J. Plant Soil 302: 1 –7. Hafeez,  R.,  T.  Aziz,  M.  Farooq,  A.  Wakeel, and  Z.  Rengel.  2012.  Zinc  nutrition  in rice  production  systems:  a  review.  J. Plant Soil 3(2): 374 –391.
Hariyanto,  A.E.,  S.  Yogi,  dan  A.  Soegito. 2002. Respon tanaman gandum
Siti Silahturrohmah, Meningkatkan Hasil Tanaman. . .
( Triticum  aestivum L.)  galur  Nias  dan DWR  162  terhadap  pemberian  pupuk kandang ayam. AGRIVITA J. Agric. Sci. 24(1): 30 –36.
Marschner,  H.  1986.  Mineral  nutrition  of higher plants. Academic Press Harcourt Brace Jovanovich Publisher, London.
Mekkei, and E.H. Eman. 2014. Effect of Cu,
Fe,  Mn,  Zn  foliar  application  on productivity  and  quality  of  some  wheat cultivars  ( Triticum  aestivum L.).  J.  Agri- Food Appl. Sci. 2(9): 283 –291.
Patola,  E.,  and  H.  Ariyantoro.  2015.  Uji pemberian  pupuk  hayati  biotamax  dan macam pupuk kandang terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman
gandum ( Triticum aestivum L.). JOGLO 28(1): 10 –18.
Ruthkowska,  W.  Szulc,  T.  Sosulski,  and  W.
Stepien. 2014. Soil micronutrient availability  to  crops  affected  by  long- terminorganic  and  organic  fertilizer applications.  Plant  Soil  Environ.  60(5) 198-203. 60(5): 198 –203.
Shaheen, R., M.K. Samim, and R. Mahmud. 2007.  Effect  of  zinc  on  yield  and  zinc uptake  by  wheat  on  some  soils  of Bangladesh. J. Soil Nat. 1(1): 7 –14.
Sharma,  C.  Chatterjee,  S.C.  Agarwala,  and C.P. Sharma. 1990. Zinc deficiency and pollen  fertility  in  maize  ( Zea  mays ). Plant Soil 124: 221 –225.