## PEMANFAATAN DAUN SIRSAK UNTUK PENCEGAHAN DAN PENGOBATAN ALTERNATIF PENYAKIT KANKER

## Ririn Lispita Wulandari
Fakultas Farmasi, Universitas Wahid Hasyim Semarang Jl. Menoreh Tengah X/22, Sampangan, Semarang 50236.
Email: ririnlispita88@gmail.com

## Abstrak
Daun sirsak merupakan tanaman yang memiliki khasiat sebagai antikanker. Kegiatan pengabdian kepada  masyarakat  ini  bertujuan  untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan  ketrampilan  warga masyarakat tentang pentingnya penggunaan daun sirsak (Annona muricata) sebagai obat herbal untuk pencegahan dan pengobatan alternatif penyakit kanker. Kegiatan ini dilaksanakan di Dusun Jambon  RT  04/  RW  03,  Kelurahan  Ngadirgo,  Kecamatan  Mijen,  Semarang.  Bentuk  kegiatannya yaitu  memberikan  penyuluhan  (ceramah  dan  tanya  jawab)  dan  pelatihan.  Sasaran  kegiatan adalah  ibu-ibu  PKK  RT  04/  RW  03,  Kelurahan  Ngadirgo,  Kecamatan  Mijen.  Langkah-langkah kegiatan  meliputi,  persiapan,  pelaksanaan,  dan  evaluasi.  Para  ibu-ibu  PKK  mendapatkan penjelasan mengenai khasiat daun sirsak, cara pengolahan, serta pemanfaatannya yang baik dan benar, dan melakukan pelatihan cara membuat teh daun sirsak. Evaluasi telah dilakukan sesudah kegiatan pengabdian..
Kata Kunci : Daun sirsak, kanker, Kelurahan Ngadirgo

## PENDAHULUAN
Kanker merupakan  masalah kesehatan dari banyak negara di dunia dan termasuk penyakit yang menjadi  perhatian  serius  pada  bidang  kedokteran.  Secara  nasional  prevalensi  penyakit  kanker  pada penduduk semua umur di Indonesia tahun  2013 sebesar 1,4% atau diperkirakan sekitar 347.792 orang. Berdasarkan  estimasi  jumlah  penderita  kanker  Provinsi  Jawa  Tengah  merupakan  provinsi  dengan estimasi penderita kanker terbanyak, yaitu sekitar 68.638 % (Kemenkes RI, 2015). Pengobatan kanker secara  medis  yang  selama  ini  dilakukan  adalah  melalui  pembedahan  (operasi),  penyinaran  (radiasi) dan  terapi  kimia  (kemoterapi).  Salah  satu  yang  menjadi  perhatian  adalah  kemoterapi,  yaitu penggunaan bahan-bahan bioaktif dari hasil sintesis atau isolasi bahan alam.
Kebiasaan  konsumsi  olahan  tanaman  obat  tradisional  belum  optimal  di  masyarakat,  terutama untuk  pencegahan  dan  pengobatan  alternatif  kanker,  karena  minimnya  pengetahuan    masyarakat tentang khasiat tanaman obat traditional khususnya sebagai anti kanker. Sirsak sudah lama digunakan sebagai obat  tradisional, namun belum banyak yang menyadari bahwa sirsak mempunyai kemampuan memberantas  sel  kanker  lebih  baik  dibandingkan  kemoterapi.  Sebuah  studi  menyebutkan  bahwa terdapat  senyawa  dalam  sirsak  yang  mampu  membunuh  sel  kanker  pada  kolon  secara  selektif  lebih kuat  dibanding  Adriamycin,  obat  yang  digunakan  pada  kemoterapi.  Senyawa  tersebut  adalah Annomuricin E. (Moghadamtausi, 2015). Beberapa senyawa  aktif  lain yang terkandung dalam daun sirsak  dan  telah  diteliti  memiliki  aktivitas  antikanker  adalah  seperti    asetogenin,  flavonoid,    saponin dan  alkaloid.
Dusun Jambon RT 04/ RW 03 merupakan bagian dari wilayah kelurahan Ngadirgo, Kecamatan Mijen,  Kota  Semarang.  Dusun  tersebut  berjumlah  60  KK  yang  terbesar  jumlah  kepala  keluarganya dibandingkan  RT  lain.  Dari  hasil  pengamatan  sebagian  besar  penduduknya  bermata-pencaharian sebagai  buruh  dan  pedagang  dengan  tingkat  pendidikan  yang  relatif  rendah.  Sebagian  besar lingkungan rumah mereka banyak ditanami dan tumbuh subur tanaman-tanaman yang termasuk dalam daftar  tanaman  obat  berkhasiat,  misalnya  tanaman  sirsak.  Hasil  pengamatan  pun  menunjukan kurangnya  kesadaran  penduduk  untuk  mencegah  bahaya  kanker  terutama  pada  kaum  wanita.  Oleh karena  itu,  perlu  dilakukan  penyuluhan  kesehatan  terkait  pemanfaatan  daun  sirsak  dan  cara pengolahannya secara tepat dan higienis untuk pencegahan atau pengobatan alternatif penyakit kanker kepada masyarakat Dusun Jambon RT 04/RW 03.

## METODE Khalayak Sasaran
Khalayak  sasaran  kegiatan  pengabdian  ini  adalah  ibu-ibu  PKK  RT  04/RW  03  Dusun Jambon, Kelurahan Ngadirgo, Mijen, Kota Semarang. Sasaran berjumlah 40 orang.

## Metode Kegiatan
Bentuk  kegiatan  pengabdian  berupa  penyuluhan  dan  pelatihan  kepada  ibu-ibu  PKK  RT, sedangkan  metode yang dilakukan adalah melalui :
1. Ceramah dan Diskusi
Metode ceramah dipilih untuk memberikan penjelasan atau materi mengenai: (a) khasiat Daun Sirsak  secara  ilmiah,  (b)  cara  pemanfaatan  dan  pengolahan  daun  sirsak  yang  baik,  benar,  dan higienis,  dan  (c)  cara  pembuatan  teh  daun  sirsak.  Penjelasan  disampaikan  menggunakan hardcopy materi kegiatan yang dibagikan juga kepada peserta.
2. Metode Demonstrasi
Metode  demonstrasi  digunakan  untuk  menunjukkan  suatu  proses  kerja  sehingga  memberikan kemudahan  bagi  peserta  pengabdian.  Demonstrasi  dilakukan  oleh  tim  pengabdi  sebagai narasumber untuk menyampaikan atau mempraktekkan  pengolahan daun sirsak menjadi teh.

## Langkah-langkah Kegiatan PPM
1. Persiapan, merupakan perencanaan program pengabdian yang  meliputi: (a)  koordinasi dengan pihak  desa lokasi pengabdian, (b) penetapan waktu pelatihan, (c) penentuan  sasaran  dan target peserta  pelatihan,  dan  (d) perencanaan materi pelatihan.
2. Pelaksanaan,  untuk  meningkatkan  pengetahuan    ibu-ibu  PKK  RT  tentang  khasiat  daun  sirsak secara ilmiah  dan  meningkatkan keterampilan dalam  mengolah daun sirsak diadakan kegiatan penyuluhan.  Upaya  peningkatan  pengetahuan  dan  keterampilan  ibu-ibu  PKK  RT  dilakukan melalui  penyampaian  materi  tentang  khasiat  daun  sirsak  secara  ilmiah,  cara  pemanfaatan  dan pengolahan daun dengan baik, benar, higienis, dan cara pembuatan teh daun sirsak.

## Evaluasi Kegiatan
Evaluasi dilakukan sesudah kegiatan, seluruh peserta diberikan kuesioner untuk mengetahui: (a) tingkat  pemahaman  tentang  pemanfaatan  daun  sirsak  untuk  obat  herbal,  (b)  besarnya  minat  untuk melakukan  pemanfaatan  daun  sirsak  sebagai  obat  herbal, (c)  pendapat  peserta  tentang  kegiatan  PPM atau penyuluhan ini, d) saran/kritik peserta terkait kegiatan penyuluhan ini.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  pada masyarakat  mengenai  penyuluhan tentang  pemanfaatan  daun  sirsak untuk pencegahan dan pengobatan alternatif penyakit kanker telah dilaksanakan pada Hari Minggu, 6 November 2016 di balai pertemuan warga PKK RT 04/ RW 03 Dusun Jambon, Kelurahan Ngadirgo, Mijen.  Semarang.  Peserta  kegiatan  adalah  ibu-ibu  PKK  RT  04/  RW  03  Dusun  Jambon,  Kelurahan Ngadirgo,  Mijen.  Pelaksanaan  kegiatan  telah  mendapatkan  izin  dari  ketua  RT  dan  ketua  PKK  RT setempat. Kegiatan  telah  terlaksana  dengan  lancar. Materi  penyuluhan  disampaikan  melalui  ceramah dan diskusi. Berikut ini cara pengolahan daun sirsak menjadi simplisia dan membuat teh daun sirsak sebagai obat herbal:
a. Membuat simplisia daun sirsak
Proses  pembuatan  simplisia  daun  sirsak  terdiri  atas  beberapa  tahap,  yaitu  sortasi,  pencucian, penirisan, pengeringan dan pengemasan (Suranto , 2011). Dalam penyajiannya dilakukan proses perebusan.  Proses  perebusan  paling  baik  menggunakan  tembikar  asal  tanah  liat,  karena perebusan  dengan  alat  rebus  logam  menyebabkan  reaksi  antara  logam  dengan  zat  yang terkandung  di  dalam  herbal,  akibatnya  sebagian  logam  melarut  ke  dalam  air  rebusan  (Trubus, 2011).
b. Membuat teh daun sirsak
Cara pembuatan teh daun sirsak pada dasarnya sama dengan proses pembuatan simplisia daun sirsak, hanya pada pembuatan teh daun sirsak ada proses perajangan daun sirsak setelah tahap penirisan.  Dengan  demikian,  bila  teh  daun  sirsak  diseduh  dengan  air  mendidih  akan memberikan  warna  seperti  teh  pada  umumnya.  Selain  itu,  senyawa-senyawa  yang  terkandung dalam rajangan dapat larut dan diekstraksi oleh air, Tahapan pembuatan teh daun sirsak adalah
sebagai  berikut:  Sortasi,  pencucian,  penirisan,  perajangan  atau    pemotongan  dan  pengeringan (Suranto, 2011).
Jumlah  peserta  yang  hadir  sebanyak  56  orang  dan  masing-masing  diberikan hardcopy materi agar dapat mengikuti setiap penjelasan lebih mudah. Para peserta yang hadir memiliki latar belakang pendidikan  berbeda-beda,  bahkan  terdapat  peserta  yang  tidak  lulus  SD  dan  tidak  bisa  membaca. Namun,  hal  tersebut  tidak  menjadi  kendala  karena  mereka  masih  bisa  mendengarkan  dan  menyimak penjelasan  dari  pelaksana  pengabdian.  Perhatian  dan  antusiasme  ibu-ibu  PKK  RT  dalam  mengikuti kegiatan cukup tinggi terbukti dengan banyaknya ibu-ibu yang bertanya mengenai manfaat daun sirsak terhadap penyakit kanker.
Hasil  kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  ini  adalah  ibu-ibu  PKK  RT  telah  mengetahui  dan memahami  manfaat  daun  sirsak  untuk  mencegah  dan  membantu  pengobatan  penyakit  kanker,  serta dapat  mengolah  daun  sirsak  menjadi  minuman  sehat.  Berdasarkan  hasil  evaluasi  87%  ibu-ibu  yang setuju dan berpendapat bahwa kegiatan pengabdian ini bermanfaat dan bermakna karena penting untuk meningkatkan  pengetahuan  mereka  tentang  daun  sirsak  bagi  kesehatan  tubuh  terhadap  bahaya penyakit kanker.
Keberhasilan kegiatan penyuluhan dan pengabdian kepada masyarakat ini karena adanya faktor- faktor  pendorong,  diantaranya  yaitu:  (1)  minat  dan  antusiasme  peserta  kegiatan  tinggi,  hal  ini dibukitkan  dengan  jumlah  peserta  yang  melebihi  perkiraan,  yaitu  56  orang,  (2)  kondisi  lingkungan kelurahan  Ngadirgo  yang  masih  asri,  hal  ini  menjadikan  ibu-ibu  peserta  merasa  senang  dengan kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini,  karena  materi  yang  disajikan  semuanya  terdapat  di  lingkungan sekitar  rumah  mereka.  Banyak  tanaman  herbal  yang  ada  di  kelurahan  Ngadirgo,  yang  ternyata  tidak mereka  sadari  bahwa  tanaman  herbal  tersebut  sangat  bermanfaat  bagi  kesehatan,  dan  sebagai  salah satu obat herbal yang murah namun efektif dan aman bagi tubuh.
Faktor  pendorong  lain  yaitu  (3)  dukungan  dari  perangkat  RW  dan  RT  yang  tinggi,  sehingga mereka  dapat  memotivasi  semua  peserta  agar  dapat  mengikuti  kegiatan  ini  dengan  baik,  dan memberikan  arahan  awal  bahwa  kegiatan  ini  sangat  bermanfaat  buat  peserta  semuanya,  (4)  kegiatan pengabdian masyarakat dalam bentuk penyuluhan seperti ini belum pernah dilaksanakan di RT 04 RW 03  kelurahan  Ngadirgo,  sehingga  bagi  mereka  kegiatan  ini  merupakan  sesuatu  yang  baru.  Bahkan mereka berharap kegiatan serupa agar sering dilaksanakan di wilayah lingkungan mereka untuk waktu mendatang.
Selain faktor-faktor pendorong, ada pula faktor-faktor penghambat kegiatan ini, diataranya yaitu masih adanya sebagian peserta kegiatan yang buta huruf atau berpendidikan rendah, dan berusia lebih dari  60  tahun,  sehingga  pemahaman  mereka  tentang  materi  yang  disampaikan  kurang  maksimal. Mereka  hanya  mengandalkan  penjelasan  dari  narasumber  semata,  karena  tidak  dapat  membaca fotokopi materi yang telah diberikan. Padahal, dalam fotokopi materi tersebut, penjelasan detail telah ditulis disana.
Terlepas  dari  berbagai  faktor  penghambat  tadi,  tim  pengabdi  dapat  menyimpulkan  bahwa kegiatan  pengabdian  masyarakat  yang  dikemas  dalam  bentuk  penyuluhan  kesehatan  telah  berhasil dilaksanakan dengan baik. Terbukti dengan banyaknya jumlah peserta yang hadir, dan minat mereka yang  tinggi.  Permintaan  dari  peserta  dan  ketua  PKK  RT  04/03  agar  di  waktu-waktu  mendatang kegiatan  serupa  diadakan  lagi  di  wilayah  lingkungan  mereka,  agar  banyak  pengetahuan  tentang kesehatan dapat mereka serap dari kegiatan tersebut.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Kesimpulan  dari  kegiatan  pengabdian  ini  adalah  telah  dilaksanakannya  penyuluhan  kesehatan kepada  Ibu-ibu  PKK  RT  04/  RW  03  Dusun  Jambon,  Kelurahan  Ngadirgo,  Kecamatan  Mijen, Semarang  dengan  cara  pemberian  informasi  dan  materi  mengenai  pemanfaatan  daun  sirsak  untuk pencegahan dan pengobatan alternatif penyakit kanker.

## Saran
Saran  untuk  kegiatan  pengabdian  ini  adalah  diupayakan  penyuluhan  kesehatan  serupa  dapat dilakukan  di  kelurahan  lainnya  sehingga  dapat  meningkatkan  kualitas  hidup  masyarakat  lebih  luas yang lebih baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Kemenkes RI. (2015). Situasi Penyakit Kanker, Pusat Data dan Informasi Kementerian Kesehatan RI,
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia
Moghadamtousi S.Z., Fadaeinasab M., Nikza S., Mohan g. ( 2015).  Annona muricata  (Annonaceae): A  Review  of  Its  Traditional  Uses,  Isolated  Acetogenins  and  Biological  Activities ,  Int.  J.  Mol. Sci , 16, 15625-15658
Suranto A. (2011).  Dahsyatnya Sirsak Tumpas Penyakit. Pustaka Bunda, Jakarta.
Trubus. ( 2011). Daun Sirsak : Tepat Olah dan Dosis Aman. Graha Mukti Warna, Bogor. Trubus, Mei 2011, edisi 498.