Tersedia online di: http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jkpt
FOKUS DAN RUANG LINGKUP

## JURNAL KELAUTAN DAN PERIKANAN TERAPAN (JKPT)
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT), ISSN Online: 2654-9581 adalah Jurnal yang diterbitkan oleh Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan (BRSDM KP), Kementerian Kelautan dan Perikanan, dengan tujuan menyebarluaskan informasi tentang perkembangan ilmiah bidang kelautan dan perikanan di Indonesia. Yang dimaksud dengan perkembangan ilmiah, inovasi dan teknologi bidang Kelautan dan Perikanan di Indonesia antara lain: Perikanan Tangkap, Perikanan Budidaya, Pasca Panen, Pengelolaan Sumberdaya Perairan, Permesinan Perikanan, Hukum dan Perundangan terkait Kelautan dan Perikanan. Berdasarkan Keputusan Menteri Riset Teknologi/ Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) Nomor 148/M/KPT/2020, JKPT terakreditasi di SINTA 3, mulai dari Volume 1 No. 2 Tahun 2018- Volume 6 No. 1 Tahun 2023.
Naskah yang masuk ke JKPT akan dicek mengenai pedoman penulisannya oleh Administrasi, apabila sudah sesuai akan direview oleh 1 (satu) orang Dewan Penyunting dan 1 (satu) orang Mitra Bestari ( Peer-Reviewer) berdasarkan penunjukan dari Ketua Dewan Penyunting. Keputusan diterima atau tidaknya suatu naskah menjadi hak dari Ketua Dewan Penyunting berdasarkan atas rekomendasi dari Dewan Penyunting dan Mitra Bestari.

## INFORMASI INDEKSASI JURNAL
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) ISSN ISSN Online: 2654-9581 yang sudah terindeks di beberapa pengindeks bereputasi, antara lain: Science and Technology Index (SINTA), Garuda, Google Scholar, Cross Ref, Indonesian Scientific Journal Database (ISJD), dan Dimensions.
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan, 6 (1), 2023 i

## JURNAL KELAUTAN DAN PERIKANAN TERAPAN (JKPT)
=================================================================================================================================================================================================================
Volume 6 Nomor 1, Juni 2023
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) adalah jurnal yang diterbitkan oleh Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan (BRSDM KP) dengan penerbitan dua kali dalam setahun. Program penerbitan jurnal ini dibiayai oleh Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan, Tahun Anggaran 2023.

## TIM EDITOR
Penanggung Jawab: Direktur Politeknik Ahli Usaha Perikanan
Ketua Penyunting:
Erick Nugraha, S.St.Pi., M.Si. (Teknologi Penangkapan Ikan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan)
Anggota Penyunting:
I Ketut Daging, A.Pi, MT. (Permesinan Perikanan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan) Yudi P. Handoko, S.T., M.T. (Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan)

## Dewan Penyunting:
Dr. Mugi Mulyono, S.St.Pi, M.Si. (Akuakultur, Politeknik Ahli Usaha Perikanan) Dr. Yaser Krisnafi (Teknologi Penangkapan Ikan, Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai)
Dr. Sinung Rahardjo (Teknologi Akuakultur, Politeknik Ahli Usaha Perikanan) Juniawan Preston Siahaan, A.Pi., MT. (Permesinan Perikanan, Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai) Yusrizal, M.Si. (Teknologi Penangkapan Ikan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan)
Dr. Aris Widagdo (Teknologi Penangkapan Ikan, Politeknik Kelautan dan Perikanan Kupang) Dr. Tatty Yuniarti (Penyuluhan Perikanan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan)
Dr. Sinar Pagi Sektiana (Teknologi Akuakultur, Politeknik Ahli Usaha Perikanan) Afriana Kusdinar, M.Sc. (Teknologi Penangkapan Ikan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan) Dr. Heri Triyono (Teknologi Pengolahan Sumber Daya Perairan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan) Dr. Akhmad Suhermanto, S.St.Pi., M.Si. (Akuakultur, Politeknik Kelautan dan Perikanan Karawang) I Ketut Sumandiarsa, S.St.Pi., M.Sc. (Teknologi Pengolahan Ikan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan)
Iman Mukhaimin, M.T. (Teknologi Pengolahan Produk Perikanan, Politeknik Kelautan dan Perikanan Karawang)
Penyunting Pelaksana:
Hadi Syamsurya, S.Kom. Siti Mira Rahayu, S.Pi., M.Si. Ofan Bosman, S.Pi., M.Si.
Administrasi/Sekretariat: Ai Setiadi, S.Pi., M.Tr.Pi
Alamat Redaksi: Politeknik Ahli Usaha Perikanan Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan Jl. Raya Pasar Minggu, Kec. Pasar Minggu, Jakarta Selatan, DKI Jakarta 12520 Tel.: (021) 7806874; Faks.: (021) 7805030 E-mail: ojs.jkpt@gmail.com Website: http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jkpt
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan, 6 (1), 2023 ii
Tersedia online di: http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jkpt
Copyright @ 2023, Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT)                                                 ii

## MITRA BESTARI
===============================================================================================================================================================================
1. Prof. Dr. Nurjanah (Teknologi Hasil Perikanan, Institut Pertanian Bogor)
2. Dr.-Ing Widodo Setiyo Pranowo, (Oseanografi Terapan, Pusat Riset Kelautan)
3. Dr. Mufti Petala Patria (Marine Science, Universitas Indonesia)
4. Dr. Aef Permadi (Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan)
5. Dr. Achmad Suhermanto (Teknologi Akuakultur, Politeknik Kelautan dan Perikanan Karawang)
6. Dr. Tri Djoko Lelono  (Sumber Daya Perairan, Universitas Brawijaya)
7. Dr.  Suharyanto (Teknologi Penangkan Ikan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan)
8. Dr. Otie Dylan Soebhakti Hasan (Penyuluhan Perikanan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan)
9. Dr. I Made Joni (Physics, Nanotechnology, Instrumentation, Universitas Padjadjaran)
10. Dr. Moch Nurhudah (Akuakultur, Politeknik Kelautan dan Perikanan Karawang)
11.   Prof. Dr. Rachman Syah (Lingkungan dan Sumber Daya Perikanan, Badan Riset dan Inovasi Nasional) 12. Prof. Dr. Ace Baehaki (Pengolahan Hasil Perikanan, Universitas Sriwijaya) 13.   Dr. Pande Gde Sasmita Julyantoro (Kesehatan Ikan, Universitas Udayana)
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan, 6 (1), 2023, iii
Tersedia online di: http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jkpt

## UCAPAN TERIMA KASIH KEPADA MITRA BESTARI PADA TERBITAN VOLUME 6 NOMOR 1 JUNI 2023
=================================================================================================================================================================================================================
Ketua Penyunting Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) mengucapkan terima kasih kepada para Mitra Bestari yang telah berpartisipasi dalam menelaah naskah yang diterbitkan di jurnal ilmiah ini, sehingga jurnal ini dapat terbit tepat pada waktunya. Mitra Bestari yang berpartisipasi dalam terbitan Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) Volume 6 Nomor 1 Tahun 2023 adalah:
1. Prof. Dr. Rachman Syah (Lingkungan dan Sumber Daya Perikanan, Badan Riset dan Inovasi Nasional)
2. Prof. Dr. Nurjanah (Pengolahan Hasil Perikanan, IPB University)
3. Prof. Dr. Ace Baehaki (Pengolahan Hasil Perikanan, Universitas Sriwijaya)
4.     Prof. Dr. Mala Nurilmala (Pengolahan Hasil Perikanan, IPB University)
5. Dr.  Suharyanto (Teknologi Penangkapan Ikan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan)
6. Dr. Aef Permadi (Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan)
7. Dr. Moch Nurhudah (Akuakultur, Politeknik Kelautan dan Perikanan Karawang)
8. Dr. Mufti Petala Patria (Marine Science, Universitas Indonesia)
9. Dr. Pande Gde Sasmita Julyantoro (Kesehatan Ikan, Universitas Udayana)
10.   Dr. Tri Djoko Lelono  (Sumber Daya Perairan, Universitas Brawijaya)
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan, 6 (1), 2023, iv
Tersedia online di: http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jkpt

## KATA PENGANTAR
Pada tahun 2023 ini, Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) telah memasuki volume ke-6. Proses penerbitan jurnal ini dibiayai oleh Politeknik Ahli Usaha Perikanan tahun anggaran 2023. Perubahan nomenklatur dari Sekolah Tinggi Perikanan menjadi Politeknik Ahli Usaha Perikanan. Naskah-naskah yang terbit di jurnal ini telah melalui proses evaluasi oleh Dewan Penyunting ( Editorial Board) dan Mitra Bestari ( Peer-Reviewer) serta editing oleh Penyunting Pelaksana.
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) pada terbitan Volume 6 Nomor 1 tahun 2023 menampilkan sepuluh artikel, yaitu: Pendugaan kelimpahan populasi kuda laut di perairan Teluk Sebong, Pulau Bintan; Pemanfaatan tepung maggot untuk pakan ikan sidat ( Angguila bicolor bicolor); Potensi sosio-ekonomi nelayan Pulau Banyak, Aceh Singkil; Analisis mikroplastik pada kerang konsumsi remis ( Donax sp.) dan kerang kepah tahu ( Meretrix sp.); Redesain knalpot mesin perahu pakura 13 HP untuk mengurangi tingkat kebisingan; Monitoring pemanfaatan perikanan pelagis kecil di perairan Laut Jawa berbasis data Log Book penangkapan ikan; Pengaruh pre treatment dengan konsentrasi cuka lontar yang berbeda terhadap karakteristik gelatin dari limbah sisik ikan; Potensi dan model institusi pengelola budidaya udang di kawasan Teluk Banten Serang; Estimasi Fishing Ground berdasarkan sebaran kapal penangkap ikan dan faktor oseanografi di WPPNRI 573; Analisis finansial usaha perikanan tangkap pancing ulur ( Hand Line) nelayan kecil di Kota Kupang.
Diharapkan terbitan JKPT ini dapat memberikan kontribusi bagi para pengambil kebijakan dan pengelola kelautan dan perikanan di Indonesia. Ketua Penyunting mengucapkan terima kasih atas partisipasi aktif para penulis yang telah mengirimkan artikel ke JKPT.
Ketua Penyunting
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan, 6 (1), 2023, v
Tersedia online di: http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jkpt

## DAFTAR ISI
FOKUS, RUANG LINGKUP, DAN INDEKSASI JURNAL ............................................................... i TIM EDITOR ............................................................................................................................. ii MITRA BESTARI ........................................................................................................................ iii UCAPAN TERIMA KASIH ........................................................................................................... iv KATA PENGANTAR ................................................................................................................... v DAFTAR ISI .............................................................................................................................. vi Pendugaan kelimpahan populasi kuda laut di perairan Teluk Sebong, Pulau Bintan Oleh: Supradianto Nugroho, Nur Fadhilah, dan Tri Nur Sujatmiko.................................... 1-7 Pemanfaatan tepung maggot untuk pakan ikan sidat ( Angguila bicolor bicolor) Oleh: Otie Dylan Soebhakti Hasan, Sutrisno, dan Triyanto ..................................................... 9-17 Potensi sosio-ekonomi nelayan Pulau Banyak, Aceh Singkil Oleh: Teuku Amarullah, Rahmawati, Syarifah Zuraidah, dan Zuriat ................................... 19-30 Analisis mikroplastik pada kerang konsumsi remis ( Donax sp.) dan kerang kepah tahu ( Meretrix sp.) Oleh: Tri Agus Listianingrum, Fika Dewi Pratiwi, dan Andri Kurniawan ............................... 31-39 Redesain knalpot mesin perahu pakura 13 HP untuk mengurangi tingkat kebisingan Oleh: Stefanny Stevie Tumigolung, Danu Sudrajat, dan Iwan Susanto .................................. 41-48 Monitoring pemanfaatan perikanan pelagis kecil di perairan Laut Jawa berbasis data Log Book penangkapan ikan Oleh: Sri Patmiarsih, Rista Devi Juniar, dan Diding Sudira Efendi ......................................... 49-57 Pengaruh pre treatment dengan konsentrasi cuka lontar yang berbeda terhadap karakteristik gelatin dari limbah sisik ikan Oleh: Stevin Eben Haezer Landukura, dan Krisman Umbu Henggu ........................................ 59-68 Potensi dan model institusi pengelola budidaya udang di kawasan Teluk Banten Serang Oleh: Mochmamad Farkan, I Ketut Sumandiarsa, Margono, Erni Marlina, dan Sinar Pagi Sektiana ......................................................................................................................... 69-77

## JURNAL KELAUTAN DAN PERIKANAN TERAPAN (JKPT)
=================================================================================================================================================================================================================
Volume 6 Nomor 1, Juni 2023
Tersedia online di: http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jkpt
Estimasi Fishing Ground berdasarkan sebaran kapal penangkap ikan dan faktor oseanografi di WPPNRI 573
Oleh: Donwill Panggabean, Agnes Puspitasari Sudarmo, Kasful Anwar, Jalil, dan Rauzatul Nazzla ............................................................................................................................. 79-86 Analisis finansial usaha perikanan tangkap pancing ulur ( Hand Line) nelayan kecil di Kota Kupang Oleh: Agustinus Apriyadi Hanggum Ratung, Suharyanto, dan Chandra Nainggolan .............. 87-95
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan, 6 (1), 2023, vii
Tersedia online di: http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jkpt