## SOSIALISASI KEGUNAAN PETAI CINA SEBAGAI OBAT DIABETES

## PADA SISWA SMAN 10 PALEMBANG
Sri Haryati 1 , Muhammad Djoni Bustan 1 , Sakura Yulia Iryani 2 , Fuji Amalia 3 1,2 Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik, Universitas Sriwijaya, Palembang
3 Prodi Teknik Arsitektur Fakultas Teknik, Universitas Sriwijaya, Palembang
email : sriharyati@ft.unsri.ac.id ; mdjonibustan@ft.unsri.ac.id ; sakurayuliairyani@ft.unsri.ac.id ; fujiamalia@ft.unsri.ac.id

## Abstract
Based  on  data  from  the  World  Health  Organization  (2018),  the  highest  cause  of  death  for  the Indonesian population is caused by cardiovascular disease (35%), cancer (12%), chronic respiratory disease (6%), and diabetes (6%). The most widely used natural antioxidants are phenolic compounds. Phenolic  compounds  have  an  important  role  as  antioxidants  because  of  the  presence  of  hydroxyl substituents  and  aromatic  structures  capable  of  scavenging  free  radicals.  One  of  the  plants  that contain natural antioxidants is Chinese Petai. According to research conducted by Talubmook and Buddhakala (2013), it was reported that repeated administration of ethanol extract of Chinese petai leaves at a dose of 250 mg/kg in rats induced by Streptozotocin for eight weeks could reduce blood glucose levels. The potential of using Chinese Petai  Leaves as a natural medicine for diabetes has been socialized to the younger generation, exceptionally high school students, to find out the benefits of plants, one of which is Chinese petai as a diabetes medicine. This is to open up students' insight to research plants. The socialization was carried out for students of SMAN 10 Palembang. This activity was attended by 50 students of SMAN 10 Palembang and accompanied by two supervising teachers. The condition of students before the implementation of the socialization activities did not understand the  dangers  of  diabetes  and  comorbid  complications  of  diabetes  and  did  not  know  the  benefits  of Chinese Petai leaves as a medicine for diabetes. After the socialization, the students understood and were able to explain the benefits of Chinese Petai leaves as a diabetes medicine and understood the dangers of diabetes, mainly because it is caused by eating behavior patterns.
Keywords: Chinese Petai Leaves, Natural Anti-oxidants, Phenolic Compounds, Diabetes Mellitus

## Abstrak
Berdasarkan  data dari World Health Organization (2018), penyebab kematian tertinggi penduduk Indonesia disebabkan oleh penyakit kardiovaskular (35%), kanker (12%), penyakit pernafasan kronis (6%),  dan  diabetes  (6%).  Antioksidan  alami  yang  paling  banyak  digunakan  adalah  senyawa Fenolikik. Senyawa Fenolikik memiliki peran penting sebagai antioksidan karena adanya substituen hidroksil  dan  struktur  aromatik  yang  mampu  menangkap  radikal  bebas.  Salah  satu  tanaman  yang mengandung  antioksidan  alami  adalah  petai  cina.  Menurut  penelitian  yang  dilakukan  oleh Talubmook  dan  Buddhakala  (2013)  dilaporkan  bahwa  pemberian  ekstrak  etanol  daun  petai  cina dengan dosis 250 mg/kg secara berulang pada tikus yang diinduksi Streptozotocin selama delapan minggu dapat menurunkan kadar glukosa darah. Potensi Pemanfataan Daun Petai Cina sebagai Obat alami diabetes telah disosialisasikan kepada  generasi muda khususnya siswa SMA agar mengetahui manfaat  tumbuh-tumbuhan  salah  satunya petai  cina  sebagai obat  diabetes.  Hal  ini  agar membuka wawasan  siswa  untuk  meneliti  tumbuh-tumbuhan.  Sosialisasi  dilakukan  untuk  pelajar  SMAN  10 Palembang.  Pada  kegiatan  ini  dihadiri  oleh  50  orang  siswa  siswa  SMAN  10  Palembang  dan didampingi  oleh  2  orang  guru  pembimbing.  Kondisi  siswa  sebelum  dilaksanakannya  kegiatan sosialisasi belum memahami bahaya penyakit diabetes dan komplikasi komorbid diabetes serta belum
mengenal  manfaat  daun  petai  Cina  sebagai  Obat  Diabetes,  setelah  diadakannya  sosialisasi  siswa paham dan  mampu  menerangkan  manfaat  daun petai  cina  sebagai  obat  diabetes  serta  memahami bahaya penyakit diabetes terutama karena disebabkan oleh pola asupan makan.
Kata Kunci: Daun Petai Cina, Anti oksidan Alami, Senyawa Fenolik, Diabetes Mellitus

## 1. PENDAHULUAN
Fenomena  stres  oksidatif  didalam  tubuh terjadi  ketika  radikal  bebas  yang  merupakan produk  dari  proses  metabolisme  sel  normal diproduksi  secara  berlebihan  menghasilkan proses  merusak  yang  dapat  secara  serius mengubah  membran  sel  dan  struktur  lain seperti  protein,  lipid,  lipoprotein,  dan  asam deoksiribonukleat  (DNA)  (Pham-Huy  dkk., 2008).  Stres  oksidatif  dilaporkan,  telah menyebabkan  beberapa  kondisi  penyakit degeneratif , seperti diabetes mellitus.
Pada  era  pandemik  COVID-19  sekarang ini,  diabetes  mellitus  merupakan  salah  satu penyakit cormobid pemberat  yang  dapat menyebabkan  kematian.  Dengan  demikian, penyakit yang diakibatkan oleh stres oksidatif merupakan  masalah  kesehatan  yang  sangat penting untuk diperhatikan.
Tubuh  memiliki  beberapa  mekanisme untuk  memerangi  stres  oksidatif  dengan  cara memproduksi antioksidan, baik yang diproduksi secara alami (antioksidan endogen) maupun  yang  disuplai  dari  luar  melalui makanan  (antioksidan).  Peran  antioksidan adalah  menetralkan  kelebihan  radikal  bebas, melindungi  sel  dari  efek  toksiknya,  dan membantu mencegah penyakit. [1].
Antioksidan  alami  yang  paling  banyak digunakan  adalah  senyawa  Fenolik. Senyawa Fenolik  adalah  metabolit  sekunder  tanaman yang  diproduksi  melalui  jalur  asam  shikimat. Senyawa  Fenolik  memiliki  peran  penting sebagai  antioksidan  karena  adanya  substituen hidroksil  dan  struktur  aromatik  yang  mampu menangkap  radikal  bebas  [2].  Selain  sebagai antioksidan,  senyawa  Fenolik  yang  berasal dari  berbagai  sumber  alami  juga  berfungsi sebagai  anti  inflamasi,  anti  alergi,  anti karsinogenik,  anti  hipertensi,  kardioprotektif, anti rematik, dan anti mikroba [3].
Menurut  penelitian  yang  telah  dilakukan oleh  [4]  dilaporkan  bahwa  daun  petai  cina menunjukkan  adanya  kandungan  senyawa Fenolik, amida aromatik, dan asam karboksilat dengan  menggunakan  metode  maserasi. Metode maserasi adalah metode sederhana dan efektif  untuk  ekstraksi  senyawa  Fenolik. Metode maserasi memiliki beberapa keuntungan,  yaitu  metode  sederhana  dengan menggunakan  peralatan  yang  tidak  rumit, tidak membutuhkan keahlian operator, proses hemat  energi,  cocok  untuk  zat  tertentu  yang sangat  kurang  larut  dalam  pelarut  dan  hanya membutuhkan  kontak  yang  lama  dengan pelarut, serta cocok digunakan untuk obat yang murah [5].
Sumber  Daya  Alam  sebagai  alternatif pengobatan  penyakit  seperti  daun  Petai  Cina selama  ini  kurang  dipublikasikan  secara  luas sehingga  masyarakat  masih  mengandalkan konsumsi  obat  kimia  sintetis  [6][7][8].  Oleh karena itu diperlukan upaya publikasi terhadap potensi  tumbuhan  tumbuhan  yang  berpotensi dapat  dijadikan  sebagai  obat  alamiah  dan alternatif  seperti halnya Daun Petai Cina

## 2. IDENTIFIKASI MASALAH
Bertambahnya  jumlah  pasien  penderita penyakit  degeneratif  seperti  diabetes  dapat dipicu  oleh  beberapa  faktor.  Faktor  yang paling menonjol adalah pola makan dan menu makanan yang diasup. Saat sekarang generasi muda  cenderung  untuk  lebih  menyukai makanan dan minuman yang berasa manis dan gurih  yang  dapat  dipeoleh  dari  menu Makanann  Cepat  Saji,  Minuman  Serbuk,  dan Minuman bersoda. Kadar Gula pada makanan dan  minuman  jenis  ini  apabila  dilihat  dari Angka  Kebutuhan  Gizi  (AKG)  sangat  besar hingga mencapai 200 kal per sajian saji (200 gr sampai 500 gr).
Tren  pola  konsumsi  generasi  muda  saat ini  lebih  banyak  mengasup  kalori,  sehingga pola makan dan menu makanan menjadi tidak berimbang. Pola makan dan menu makan yang sangat  bervariasi  ini  tidak  lepas  dari  peran media  sosial  sebagai  sumber  informasi. Sebenarnya dengan adanya media sosial yang isinya  berimbang  dapat  menjadikan  generasi muda  lebih  mudah  diarahkan    berperilaku sehat  dalam  pola  makan  dan  memilih  menu makanan.
Luasnya  sunber  informasi  saat  ini menjadikan  generasi  muda  saat  ini  mudah mendapatkan  sumber  informasi  dari  berbagai macam  metode  dan  pihak  pemberi  informasi. Upaya  untuk  mensosialisasikan  kegiatan Pengabdian  ini  kepada  generasi  muda berorientasi  kepada  semboyan  Lebih  baik Mencegah daripada Mengobati.
Dengan  adanya  kegiatan  sosialisasi  ini diharapkan generasi muda mempunyai
kepekaan  dan  kepedulian  untuk  menjaga kesehatan  dan  secara  lebih  luas  mengenal potensi  keberagaman  sumber  tumbuhan sebagai obat alami.

## 3. METODELOGI PELAKSANAAN
Kegiatan  Tahap  1: Sosialisasi  Kegunaan Tanaman  Petai  Cina  dan  Metode  Maserasi Kegiatan  pengabdian  tahap  pertama  diawali dengan  penyadaran  peserta  tentang  berbagai kegunaan  petai  cina,  proses  maserasi,  dan kegunaannya  dalam  pengobatan  diabetes.  . Dalam sesi tersebut, narasumber menjelaskan tentang berbagai tumbuhan yang dipelajari dan produknya.
Kegiatan  Tahap  2: Penjelasan  tentang Prosedur kerja Pembuatan Obat Diabetes dari Tanaman Petai Cina Adapun prosedur pembuatan obat diabetes dari tanaman  petai  cina  dapat  dilakukan  dengan melalui  beberapa  tahapan  yang  terangkum pada diagram alir berikut:
Gambar  1. Prosedur  Pembuatan  Obat
Diabetes Alami dari Daun Petai Cina
Metode yang digunakan dalam pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat yaitu presentasi  dengan  menggunakan  laptop  dan LCD  Proyektor.  Adapun  khalayak  sasaran pada pengabdian ini adalah siswa-siswa kelas IPA  terutama  untuk  kelas  XII  di  SMAN  10 Palembang.
Selain untuk membuka wawasan mereka mengenai  manfaat  tumbuhan  tanaman  petai cina,  juga  untuk  memberi  sosialisasi  tentang proses ekstrasi dengan metode maserasi untuk pembuatan obat diabetes.
Sosialisasi merupakan upaya untuk mempelajari  reaksi  masyarakat  terhadap update  isu  yang  dihadapi.  Cara  sosialisasi dapat  berupa  sosialisasi  melalui  media  cetak, media  elektronik,  atau  sosialisasi  secara personal. Metode sosialisasi tatap muka dipilih dengan  mempertimbangkan  efektifitas  respon peserta  sosialisasi.  Kluster  sosialisasi  dalam kegiatan  pengabdian  ini  ditujukan  kepada siswa  SMA  dengan  pertimbangan  untuk pengenalan  awal  serta  perluasan  informasi kepada  generasi  penerus.  tentang  bahaya penyakit diabetes dan cara mencegah penyakit diabetes dengan pengobatan alamiah menggunakan tumbuhan-tumbuhan.
MULAI PENGAMBILAN DAUN PETAI DARI POHON

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan Sosialiasi dilakukan pada tanggal 15 September  2022    berlokasi  di  SMAN  10 Palembang Bukit Besar Ilir Barat 1 Palembang
Gambar 2. Lokasi Pengabdian
Sosialiasi ini dilakukan oleh Tim Pengabdian  Fakultas  Teknik  Universitas Sriwijaya dikoordinir oleh Prof. Dr. Ir. Hj. Sri Haryati, DEA, IPU. Rombongan diterima oleh
Kepala Sekolah SMAN 10 Palembang. Setelah dilakukan perkenalan tim pengabdian.
Kegiatan  dilanjutkan  dengan  presentasi  di ruang  multimedia  SMAN  10  Palembang  . Peserta yang hadir merupakan siswa kelas XII dari kelas IPA di SMAN 10 Palembang dan 2 orang guru.
Presentasi  dilakukan  bergantian  oleh  tim Pengabdian.
Sebagai Pembukaan dan Sosialiasi  tentang  Bahaya  Penyakit  Diabetes Dalam penjelasannya, presenter menginformasikan tentang Penyebab Penyakit
Diabetes  Melitus  dan  Cara  Pengobatan Penyakit ini secara umum.
Gambar 2. Presentasi oleh Prof. Dr. Ir. Hj. Sri Haryati , DEA, IPU
Setelah itu presentasi dilanjutkan Kegunaan Daun Petai Cina Untuk Pengobatan
Diabetes. Dalam tayangannya pemateri
menjelaskan bahwa Daun Petai Cina mengandung  senyawa  aktif  yang  berupa Fenolik  dan  berguna  untuk  menghambat Radikal Bebas penyebab munculnya berbagai macam Penyakit Degeneratif termasuk Diabetes. Peserta Sosialisasi sangat antusias mendengarkan  pemaparan  ini  karena  pada umumnya  siswa  kelas  XII  IPA  telah  belajar menganai  Kimia  Organik  yang  membahas senyawa  Fenolik  tetapi  belum  tahu  senyawa Fenolik di alam ternyata banyak terdapat pada tumbuhan  dan  senyawa  Fenolik  sangat berguna  untuk  Antioksidan.  Ini  terbukti  dari respons  pertanyaan  dari  siswa  yang  meminta informasi  secara  lebih  terperinci  kepada pemateri. Tercatat ada 15 siswa yang bertanya pada sesi ini.
Gambar  3. Peserta  Kegiatan  Sosialiasi Pengabdian sedang bertanya kepada Pemateri
Pada kesempatan terakhir pemateri menjelaskan  tentang  cara  pemanfaatan  daun petai  cina  secara  langsung  untuk  dikonsumsi sebagai  lalapan  / raw  food yang  berkhasiat untuk menjaga imunitas tubuh agar  sehat dan terhindar dari penyakit diabetes.
Gambar  4. Peserta  Kegiatan  Sosialisasi
Pengabdian
Setelah  presentasi  dari  pemateri  dan  sesi tanya  jawab  selesai.  Kegiatan  Pengabdian Pada Masyarakat Fakultas Teknik Universitas Sriwijaya  diakhiri  dengan  foto  bersama dengan  seluruh  siswa  dan  guru    yang  hadir pada kegiatan tersebut.
Gambar  5. Foto  bersama  Siswa,  Guru,  dan Pemateri Kegiatan Pengabdian

## 5. KESIMPULAN
Dari dilaksanakannya kegiatan pengabdian ini dihasilkan  luaran  berupa  tersosialisasinya manfaat daun petai cina sebagai obat diabetes alami  kepada  siswa  SMAN  10  Palembang sehingga  potensi  sumber  daya  alam  terutama tumbuh  tumbuhan  sebagai  obat  alami  dapat terpublikasi secara luas.

## 6. UCAPAN TERIMA KASIH
Tim  Kegiatan  Pengabdian  Masyarakat Fakultas  Teknik  Universitas  Sriwijaya mengucapkan  terima  kasih  dan  penghargaan kepada kepala sekolah SMAN 10 Palembang yang mengizinkan diadakannya kegiatan ini.

## 7. REFERENSI
[1] Pham-Huy, L., A. He, H., dan Pham-Huy, C.  2008.  Free  Radicals,  Antioxidant  in Disease and Health. International Journal of Biomedical Science. 4(2): 8996.Phaniendra,  A.,  Jestadi,  D.  B.,  dan Periyasamy,  L.  2015.  Free  Radicals: Properties,  Sources,  Targets,  and  Their Implication  in  Various  Diseases.  Ind  J Clin Biochem. 30(1): 11-26.
[2] Adawiah,  A.,  Sukandar,  D.,  Muawanah, A.,  2015.  Aktivitas  Antioksidan  Dan Kandungan  Komponen  Bioaktif  Sari Buah  Namnam.  J.  Kim.  Val  6(1):  130– 136.
[3] Li,  C.,  dkk.  2017.  Scavenging  ability  of Dendritic  PAMAM  Bridged  Hindered Phenolic  Antioxidants  Towards  DPPH’ and  ROO’  Free  Radicals.  Royal  Society of Chemistry Advances. 7(1): 1869-1876.
[4] Bhuyan,  D.  J.,  dan  Basu,  A.  2017.
Phenolic  Compounds:  Potential  Health Benefits and Toxicity. Research Gate. [5] Adekunle,  O.  K.,  dan  Akinlua,  A.  2007. Nematicidal Effects of Leucaena leucocephala  and  Gliricidia  sepium Extractions  on  Meloidogyne  Incognita Infecting  Okra.  Journal  Agricultural Sciences. 52(1): 53-63. [6] Rasul,  M.  G.  2018.  Conventional Extraction  Methods  Use  in  Medicinal Plants, their Advantages and Disadvantages.  International  Journal  of
Basic  Sciences  and  Applied  Computing. 2(6): 10-14.
[7] Rivai,  H.  2021.  Petai  Cina  (Leucaena leucocephala):  Penggunaan  Tradisional, Fitokimia,  dan  Aktivitas  Farmakologi. Yogyakarta: Penerbit Deepublish.
[8] Fahrurrozi.
2021. Uji Aktivitas
Antioksidan  Ekstrak  Etanol  Daun  Petai Cina  (Leucaena  glauca  (L.)  Benth.)
Dengan Metode DPPH (2,2- Diphenyl-1- picrylhidrazyl). Jurnal Famasi Klinis dan Sains Bahan Alam. 1(1): 2732.