## EFEKTIVITAS FORMULASI SEDIAAN SABUN MANDI PADAT EKSTRAK ETANOL DAUN BELIMBING

## WULUH ( Averrhoa Bilimbi ) SEBAGAI PELEMBAB KULIT
Novidawati  Boru  Situmorang 1 ,  Dorima  Monica  Marpaung 2 , Aminah. S 3 ,Romauli Anna Teresia Marbun 4
Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam, Jalan Sudirman No.38 Lubuk Pakam
e-mail: novisitumorang95@gmail.com
DOI : https://doi.org/10.35451/jfm.v2i2.360
Abstract:
Starfruit  Leaf  (DBW)  can  be  formulated  into  solid  soap  bath preparations  because  based  on  high  antioxidant  research  it  is represented by the content of flavonoids and saponins. The study was conducted to find out that DBW can be formulated into solid bath soap preparations and solid bath coats from Carambola Leaf Ethanol Extract (EEDBW)  can  moisturize  the  skin.  This  study  uses  an  experimental method in which DBW is extracted by maceration. Examination of solid soap  preparations  carried  out  in  this  study  were  phytochemical screening tests, irritation tests and skin moisture tests by being made with  5  test  groups  namely  concentrations  of  2.5%,  3.5%  and  4.5%, negative control and positive control (preparations X circulating in the market).  Examination  using  a  skin  analyzer  preparation  with  a concentration of 4.5% highest moisturizes the skin that is 52.56% and does not irritate the skin but physical changes occur after a few days while  with  a  concentration  of  3.55  moisturizes  the  skin  45.53%  is almost equivalent to the positive control circulating on the market. So conclude  EEDBW  can  be  formulated  into  a  dense  bathing  soap preparation and can be used to moisturize the skin.
Keywords : Carambola Leaf Extract; Solid Bath Soap; Skin Moisturizer

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  salah  satu negara  tropis  yang  memiliki  beragam- ragam  hayati  terbesar  kedua  di  dunia. Kawasan hutan tropis Indonesia meliputi  110  juta  hektar  menyediakan kurang lebih 80% tumbuhan obat yang terdapat di dunia, dengan 28.000 jenis tumbuhan  dan  lebih  dari  7.000  jenis
diantaranya  tumbuhan  obat,  atau setara  dengan  90%  jumlah  tumbuhan obat  yang  dikenal  di  Asia.  Sejauh  ini 1.000  jenis  diantaranya  telah  dikenal serta dimanfaatkan secara luas sebagai obat tradisional (Pramono, 2012).
Masyarakat  Indonesia  banyak menggunakan  tumbuhan  berkhasiat untuk  pengobat  dan  menanggulangi berbagai  masalah  kesehatan,
jauh  sebelum  pelayanan  kesehatan formal  dan  obat  modern.  Sebagian besar masyarakat memanfaatkan tumbuhan  sebagai  obat  tradisional semakin  disukai  dengan  alasan  efek samping  lebih  kecil  dari  obat  yang dibuat  secara  sintesis  dan  untuk menjaga  kesegaran  tubuh.  Dalam kegiatan    sehari-hari,  kulit  sering terpapar  oleh  radikal  bebas  baik  yang dibentuk  dari  fungsi  normal  tubuh ataupun  diperoleh  dari  lingkungan seperti  paparan  sinar  UV,  paparan  asp merokok,  paparan  polutan  udara, peradangan (Rohana O.S, 2013).
Antioksidan adalah senyawa yang menunda auto-oksidasi dengan menghambat  pembentukan  radikal bebas  atau  dengan  mengganggu propagasi  dari  radikal  bebas  melalui satu  atau  lebih  mekanisme,  salah satunya dengan menghambat pembentukan peroksida melalui peredaman  radikal  bebas.  Radikal bebas  dapat  menyebabkan  kerusakan oksidatif  yang  berfungsi  dalam  proses penuaan  serta  menyebabkan  penyakit degeneratif  yang  tampak  pada  kulit (Heyne,  2011).  Secara  alami  tubuh diperlengkapi dengan antioksidan, dimana fungsinya masih belum sempurna sehingga diperlukan suplementasi antioksidan
untuk mengurangi efek kumulatif dari
kerusakan oksidatif. Antioksidan topikal  diperlukan  untuk  melindungi
kulit  dan  menormalkan  kondisi  kulit (Heyne, 2011).
Secara umum manusia itu sendiri perlu  menjaga  kebersihan  diri  agar tubuh tetap sehat, serta tidak menyebarkan kotoran dan tidak menularkan  penyakit.  Salah  satu langkah dalam pemeliharaan
kebersihan  antara  lain  dengan  mandi yang  teratur  menggunakan  sabun (Tranggon, 2017). Sabun mandi yang mengandung senyawa Natrium dengan  asam  lemak  dapat  digunakan sebagai pembersih tubuh, baik berbentukpadat,  cair  dengan  atau penambahan lain serta tidak menyebabkan  iritasi  pada  kulit  dan berbusa.  Syarat  mutu  sabun  mandi padat  yang  ditetapkan  oleh  SNI  yaitu sabun  padat  memiliki  kadar  air maksimal  15 %,  dengan  jumlah  alkali bebas  maksimal  0,1%  serta  jumlah asam  lemak  kurang  dari  2,5%. Kebanyakan masyarakat sangat meminati  sabun  antibakteri  karena dipercaya  dapat  membersihkan  kulit, dapat  mengobati  atau  mencegah penyakit Cavitch, 2016).
Kemampuan sabun untuk mengangkat  kotoran  sampai  sisa-sisa kosmetik  yang  menempel  di  kulit, dikarenakan  dalam  formulasi  sabun mandi terdapat banyak bahan tambahan  salah  satunya  surfaktan yang  ditambahkan untuk  menurunkan tegangan  permukaan  saat  pembuatan
sabun,  hal  ini  disetujui  karena memiliki  gugus  hidrofilik  dan  lipofilik sekaligus dalam satu struktur molekul. Sifat  unik  ini  membuat  surfaktan dapat  digunakan  sebagai  bahan pembasah,  pengemulsi  dan  pembusa (Sinatrya, 2012).
Banyaknya  busa yang  dihasilkan bukan  merupakan  ukuran  standar mutu sabun, namun
akan meningkatkan kenyamanan pada penggunaan  sabun  mandi  tersebut. Salah  satu  surfaktan  yang  tidak mengiritasi kulit adalah kokamidopropil betain dimana bila dibandingkan dengan natrium lauril sulfat  dalam  konsentrasi  tinggi  dapat meningkatkan  kelembaban  kulit  lebih baik (Pranomo, 2012).
Banyak  jenis  tumbuhan  yang dapat digunakan sebagai obat tradisonal,  salah  satunya  adalah belimbing  wuluh (Averrhoa  Bilimbi Linn). Dimana EDBW  mengandung metabolit  sekunder  seperti  (flavonoid, saponin,  triterpenoid,  tanin  ,  Tanin) serta    daun  juga  mengandung mineral  dan  vitamin  C  yang    baik untuk  kesehatan  serta  mengatasi berbagai  macam  masalah  kesehatan seperti  mengatasi      sariawan, jerawat,    sakit  gigi,  rematik,  batuk, antikanker,    antibakteri,    menjaga daya  tahan  tubuh  dan  mengobati gatal-gatal pada kulit (Ummah, 2010).
Berdasarkan uraian diatas peneliti tertarik untuk membuat sabun mandi  padat    yang  diformulasi  dari EEDBW sebagai pelembab kulit.

## METODE
Penelitian  ini  mengggunaka  metode penelitian  Quasi  Eksperimental  dengan one  grup pre  and  post .  Penelitian dilakukan  sendiri  dengan  mengikuti suatu  proses,  mengamati,  menganalisis dan membuat suatu kesimpulan tentang formulasi  sediaan  sabun  mandi  padat
ekstrak  etanol  pada  daun  belimbing wuluh ( Averrhoa
Bilimbi ) sebagai pelembab kulit.
Tempat  penelitian  ini  dilakukan  di Laboratorium  Farmasi  Program  Studi Farmasi  Institut  Kesehatan  MEDISTRA Lubuk  Pakam.  Alat  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  seperti  cawan penguap,  corong,  gelas  ukur,  kertas saring,  neraca  analitik,  spatula,  tabung reaksi, rak tabung reaksi, pipet tetes dan rotary  evaporator dan  bahan  yang digunakan daun belimbing wuluh, etanol 70%, Asam stearat 8 gram, Aquades ad 100 mL, Gliserin 10 mL, Minyak zaitun 8 mL,  NaOH10%,  Texapon  6  mL  dan  TEA 15 Ml.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  Skrining  dan  Ekstraksi  Daun Belimbing  Wuluh  didapat  dari  proses skrining  fitokimia  dapat  dilihat  pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil Uji Skrining Fitokimia
No Ekstraksi Daun Bilimbing Wuluh Keterangan 1 Flavonoid (+)   Jingga 2 Saponin (+)  Buih    tidak hilang
Sedangkan hasil ekstraksi dari 500 ml  daun  belimbing  wuluh    dengan menggunakan  pelarut  etanol  70%  yang dipekatkan  dengan rotary  evaporator pada suhu ± 78 o C yaitu berupa ekstrak 150 ml.
Hasil Uji Iritasi Terhadap Responden
Uji ini dilakukan untuk mengetahui ada  tidaknya  efek  samping  tersebut maka dilakukan uji iritasi terhadap kulit. Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan maka  diperoleh  hasil  sebagaimana  pada Tabel 2.
Tabel  2. Data  Uji  Iritasi  Pada
Sukarelawan N Uji iritasi Responden
o 1  2  3  4  5  6  7  8  9  1 0 1  Kemerahan  -  -  -  -  -  -  -  -  -  - 2 Gatal -  -  -  -  -  -  -  -  -  - 3 Kasar -  -  -  -  -  -  -  -  -  - Uji  iritasi  ini  dilakukan  dengan  cara mengoleskan  sabun  pada  lengan  bawah atau belakang telinga kemudian
dibiarkan  selama  ±  1  jam  dan  dilihat perubahan yang terjadi berupa kemerahan,  gatal,  kasar,  panas  dan kering.  Dari  data  tabel  diatas  tidak terlihat  adanya  efek  samping  berupa kemerahan,  gatal,  kasar,  panas,  dan kering  pada  kulit  yang  ditimbulkan  oleh sediaan. Maka dapat disimpulkan sediaan sabun  mandi  padat  dari  EEDBW  tidak menyebabkan iritasi pada kulit. Hasil Uji Kesukaan Terhadap Formulasi Hasil  Uji  kesukaan  responden terhadap  sediaan  formulasi  sabun  padat yang  dibuat  dari  bahan  EEDBW  dari  10 reponden dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Kesukaan Reponden
Formula Sabun Skala Kesukaan Sangat Suka Suka  Kurang Suka Tidak Suka Formula 2,5% 3 4 3 - Formula 3,5% 4 5 1 - Formula 4,5% 5 3 2 -
Berdasarkan  tabel  uji  kesukaan diatas menunjukan bahwa formula 4,5% yang  sangat  disukai  oleh  responden kemungkinana  hal  ini  terjadi  karena formula 4,5% memiliki warna dan aroma yang  sangat  peka  dibandingka  dengan formula 2,5% dan 3,5%, namun setelah penyimpanan  beberapa  lama  terjadi perubahan fisik pada sediaan. Hasil Uji Kelembapan Sabun Pengujian  kemampuan  sediaan untuk melembabkan kulit dilakukan pada
10
orang responden dengan menggunakan alat Skin
Moisture Analyzer dengan  mengukur  persen kelembapan  kulit  setelah  menggunakan sediaan  sabun  mandi  padat  ekstrak etanol  daun  belimbing  wuluh  berbagai kosentrasi,  kontrol  positif  (KP)  dan
blanko  data  yang  diperoleh  dapat  dilihat pada Tabel 4 dan 5.
Tabel 4. Data Hasil Pengukuran
No Res pon den Data Pengukuruan Persen Kelembapan Kulit Setelah Pengolesan Sediaan Blan ko% Kp % A. 2,5 % B. 3,5 % C. 4,5 % 1 I 36,5 59, 4 40, 7 47, 2 50, 1 2 II 47,6 60, 1 45, 1 49, 1 51, 3 3 III 36,2 63, 5 46, 6 48, 3 49, 8 4 IV 37,7 59, 5 42, 5 47, 1 52, 2 5 V 38,1 58, 6 43, 5 48, 2 54, 2 6 VI 34,5 58,
7 42,
6 49, 1 53, 5 7 VII 35,5 60, 5 45, 2 48, 2 52, 6 8 VIII 32,5 57,
5 43, 6 47, 8 55, 6 9 IX 37,1 60, 5 46, 5 49, 0 52, 9
10 X 35,2 59,
7 59, 0 48, 7 53, 4 Rata-rata 37,0 59, 8 45, 5 48, 2 52, 5 Tabel 5. Rata-rata persen (%) kelembapan  kulit  setelah  pengolesan sediaan No Formula Rata- rata % Hasil 1 Kontrol positif 59,8 Lembab 2 Blanko 37,0 Kurang lembab 3 SSEEDBW 2,5% 45,5 Lembab 4 SSEEDBW 3,5% 48,2 Lembab 5 SSEEDBW 4,5% 52,5 Lembab
Berdasarkan  tabel  4  dan  5  diatas dapat  dilihat  bahwa  semakin  tinggi kosentrasi esktrak daun belimbing wuluh yang  ditambahkan  pada  sediaan  sabun, maka  semakin  tinggi  pula  kemampuan untuk melembabkan kulit, hal ini terlihat pada  formula  C  dengan  konsentrasi 4,5%  yang  lebih  banyak  mengandung ekstrak  daun  belimbing  wuluh,  dimana ekstrak  daun  belimbing  wuluh    terdapat senyawa yang berfungsi  untuk melembabkan kulit. Pada formula blanko tidak memberikan efek kelembapan kulit
setelah  pemakain  formulasi  blanko Karena tidak mengandung zat aktif pada sediaan. Berdasarkan hasil uji
kelembapan  diketahui  bahwa  formulasi kontrol positif memberi efek kelembapan yang  hampir  sama  dengan  konsentrasi 4,5%.
Menurut  referensi  dari  alat Skin Moisture  Analyzer ,  kriteria  kelembaban kulit  adalah  jika  lebih  kecil  dari  40% kurang  lembab,  40-60%  lembab,  dan lebih  besar  dari  60%  sangat  lembab. Berati semua
formula dapat
melembabkan  kulit  dengan  kategori lembab  (Dasar  Standardisasi  Nasional, 2010).
Hasil Uji pH Hasil pememeriksaan pH
menunjukkan  bahwa  sediaan  yang dibuat  dengan  mengunakan  EEDBW memiliki  pH  yang  berkisar  antara  8,2  - 7,2  pH  terlihat  pada  tabel  6.  Ini mendekati  pH  fisiologi  kulit  tubuh  yaitu 5,2 – 6,2  pH.  Dengan  demikian  formula ekstrak  etanol  daun  belimbing  wuluh dapat digunakan untuk sediaan sabun.
Tabel 6 . Hasil Uji pH Sediaan Ph Formula 2,5% 8,2 Formula 3,5% 7,8 Formula 4,5% 7,2

## SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
Sediaan  sabun  mandi  padat  dari ekstrak daun belimbing wuluh mempunyai kemampuan untuk
melembabkan  kulit,  dan  yang  paling besar  di  peroleh  pada  konsentrasi  4,5% dengan  kelembapan  52,56  %  dapat melembabkan kulit dan tidak mengiritasi kulit dan pada konsentrasi 3,5% dengan kelembapan 48,27% juga dapat melembabkan kulit tetapi dengan tingkat kelembapan  yang  sedang,  dan  pada formulasi  2,5%  dengan  kelembapan 45,53%  juga  dapat  melembabkan  kulit
tetapi  dengan  tingkat  kelembapan  yang lebih rendah

## Saran
Untuk  penelitian  selajutnya  agar dapat  membuat  sediaan  sabun  mandi dari ekstrak etanol daun belimbing wuluh ( Averrhoa Belimbi ) dalam bentuk sediaan lain  seperti  sabun  cair,  lotion,  sabun transparan, lulur, krim dan sebagainya.

## DAFTAR PUSTAKA
Buku :
Tranggon,R.I.S.,  2017.  Buku  Pengangan Ilmu  Pengetahun  Kosmetik.  PT Granmedia Indonesia. Jakarta
Heinrich,  M.,  2009. Farakognosi s  dan Fisioterapi , Buku Kedokteran Indonesia,  Jakarta.
Pranomo,  2012.  Atlas  Tumbuhan  Obat Indonesia.  Setiawan  Dalimartha Publication. Jakarta

## Jurnal :
Dasar  Standardisasi  Nasional,  2010. Standar Mutu Sabun Mandi Padat, SNI  06-3532-2010,  Defartemen Perindustrian Nasional, Jakarta.
Rohana,O.S,
2013. Karakterisasi Simplisia,Skrining  Fitokimia  dan Uji      AktivitasAntibakteri  Ekstrak Etanol Tumbuhan“Rosela” ( Hibiscus  sabdariffa L.)Terhadap
Staphylococcus aureus dan Esherichia  coli [Skripsi]. Medan: Program Ekstensi Sarjana Farmasi USU.
Sinatriya,  2012.  Membuat  Sabun Transparan  Untuk    Gift  dan Kecantikan. Penebar Plus.
Jakarta.

## Artikel Online :
Cavitch  2016.  Isolasi  dan  Identifikasi Senyawa  Anti  Mikroba  dari  Daun Belimbing WuluhPiperSarmentosum
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 2 No.2 Edisi September-April 2020 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 30 Maret 2020 :: Accepted: 27 April 2019 :: Published: 30 April 2020
Roxb.ExHunter ,(online)(http://digili b.ac.id/gdl.phpmod=brows&op=re ad=mikroba&q=obat).  Diakses  27 Maret 2020).
Heyne,  2011 .  In  Vitro  Antibacterial Activity  of    Averrhoa  Bilimbi  L.
Leaves and Fruits Exstrak, International  Journal  of  Tropical Medicine,(online) diakses 15 September 2020 (http://wwwmedwelljornal fulltext/itm/pdf).