Available online at https://jurnal.stikesmus.ac.id/index.php/avicenna Avicenna : Journal of Health Research, Vol 5  No 2. Oktober 2022 (18 - 27) 18
UJI ANTIBAKTERI EKSTRAK BUNGA DAN BUAH KITOLOD (Isotoma longiflora) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus aureus Dan Escherichia coli
Antibacterial Testing Of Flower and Fruit Extracts Of Kitolod (Isotoma longiflora) Against The Growth Of Bacteria Staphylococcus aureus and
Escherichia Coli
Laras Aprilia 1 , Ajeng Novita Sari 2 , Nurhayati 3 1,2,3 Politeknik Santo Paulus Surakarta ajengpolsapa@gmail.com

## ABSTRAK
Latar  Belakang : Konjungtivitas  merupakan  penyakit  mata  yang  menyebabkan keluhan  mata  merah  akibat  peradangan  konjungtiva.  Penyebab  tersering konjungtivitas secara umum bakteri seperti Staphylococcus aureus, Staphylococcus  epidermidis,  Streptococcus  pneumoniae,  Escherichia  coli, Klebsiella  pneumoniae,  Enterobacter  sp. Pengobatan  penyakit  yang  disebabkan bakteri dapat disembuhkan dengan antibiotik. Di Indonesia banyak tanaman yang memiliki  kemampuan  antibakteri,  salah  satunya  tumbuhan  kitolod.  Kitolod mengandung metabolit sekunder yang memiliki aktivitas antibakteri.
Tujuan : Penelitian ini bertujuan mengetahui adanya aktivitas antibakteri ekstrak bunga dan buah kitolod terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli .
Metode  : Penelitian  ini  merupakan  penelitian  analitik  ekperimental  dengan  post test  only  with  control  design.  Sampel  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  yaitu semua  bunga  kitolod  dan  buah  kitolod  yang  didapat  di  Keluirahan  Tlobong diekstraksi  menggunakan  alkohol  96%.  Penelitian  ini  menggunakan  metode ekstraksi  maserasi  etanol  96%  dan  difusi  cakram  disk  dengan  kontrol  positif chloramphenicol.  Pemeriksaan  sampel  dilakukan  dengan  uji  sensitifitas  difusi cakram disk antibiotik. Data yang diperoleh dianalisa menggunakan SPSS dengan uji One Way ANOVA.
Hasil  : Perlakuan  konsentrasi  bunga  kitolod  berpengaruh  terhadap  daya  hambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dengan nilai Sig. 0,000 dan berbeda nyata  pada  setiap  konsentrasi.  Perlakuan  konsentrasi  bunga  kitolod  berpengaruh terhadap  daya  hambat  pertumbuhan  bakteri Escherichia  coli dengan  nilai  Sig. 0,000  dan  berbeda  nyata  pada  setiap  konsentrasi.  Perlakuan  konsentrasi  buah kitolod  berpengaruh  terhadap  daya  hambat  pertumbuhan  bakteri Staphylococcus aureus dengan    nilai  Sig.  0,000  dan  berbeda  nyata  pada  setiap  konsentrasi. Sedangkan  perlakuan  konsentrasi  buah  kitolod  tidak  memiliki  daya  hambat terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli.
Simpulan  : Ekstrak  bunga  kitolod  dapat  menghambat  pertumbuhan  bakteri Staphyloccocus  aureus dan Escherichia  coli .  Buah  kitolod  dapat  menghambat pertumbuhan  bakteri Staphylococcus  aureus tetapi  tidak  menghambat  bakteri Escherichia coli .
Avicenna : Journal of Health Research, Vol 5  No 2. Oktober 2022 (18 - 27) 19 Laras  Aprilia.et.al (Uji  Antibakteri  Ekstrak  Bunga  dan  Buah  Kitolod  (Isotoma  longiflora) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli)
Kata  kunci : Konjungtivitas,  bunga  kitolod,  buah  kitolod,  maserasi, chloramphenicol, antibakteri.

## ABSTRACT
Background: Conjunctivitis is an eye  disease that causes complaints of red eyes due to inflammation of the conjunctiva. The most common causes of conjunctivitis are  bacteria  such  as  Staphylococcus  aureus,  Staphylococcus  epidermidis, Streptococcus pneumoniae, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae,
Enterobacter  sp.  Treatment  of  diseases  caused  by  bacteria  can  be  cured  with antibiotics.  In  Indonesia, there  are  many  plants  that  have  antibacterial  abilities, one  of  which  is  the  kitolod  plant.  Kitolod  contains  secondary  metabolites  that have antibacterial activity
Research  purposes : This  research  is  an  analytical  experimental  research  with post test only with control design. The samples used in this study were all kitolod flowers  and  kitolod  fruit  obtained  in  Tlobong  Village  extracted  using  96% alcohol. This research used 96% ethanol maceration extraction method and disc diffusion  with  positive  control  of  chloramphenicol.  Sample  examination  was carried out by the antibiotic disc diffusion sensitivity test. The data obtained were analyzed using SPSS with One Way ANOVA test.
Methods:  This  study  used  96%  ethanol  maceration  extraction  method  and  disc diffusion with positive control cloramphenicol.
Result : The concentration treatment of kitolod flower affects the inhibition of the growth  of  Staphylococcus  aureus  bacteria  with  the  value  of  Sig.  0,000  and significantly  different  at  each  concentration.  The  concentration  treatment  of kitolod flower  affects  the  growth  inhibition  of  Escherichia  coli  bacteria  with the value of Sig. 0,000 and significantly different at each concentration. Treatment of the concentration of kitolod fruit has an  effect on the inhibition of the growth of Staphylococcus aureus bacteria with a Sig value  0,000 and significantly different at each concentration. Meanwhile, the concentration treatment of kitolod fruit did non inhibit the growth of Escherichia coli bacteria.
Conclusion  :  Kitolod  flower  extract  can  inhibit  the  growth  of  Staphylococcus aureus  and  Escherichia  coli  bacteria.  Kitolod  fruit  can  inhibit  the  growth  of Staphylococcus aureus bacteria but not Escherichia coli bacteria
Keywords: Conjunctivitis, kitolod flower, kitolod fruit, maceration, chloramphenicol, antibacterial.

## PENDAHULUAN
Mata merupakan salah satu organ yang memiliki peranan penting bagi tubuh sebagai  indera  penglihatan.  Dalam  menjalankan  fungsinya,  mata  ditunjang  oleh berbagai struktur. Konjungtiva merupakan bagian / struktur terluar dari mata. Hal ini  dapat  membuat  konjungtiva  rentan terhadap  paparan  infeksi  yang menyerang
Avicenna : Journal of Health Research, Vol 5  No 2. Oktober 2022 (18 – 27) 20 Laras  Aprilia.et.al (Uji  Antibakteri  Ekstrak  Bunga  dan  Buah  Kitolod  (Isotoma  longiflora) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli)
mata  (Insani, et.al .,  2017).  Konjungtivitas  merupakan  penyakit  mata  yang menyebabkan  keluhan  mata  merah  akibat  peradangan  konjungtiva  (Lolowang, et.al .,  2014).  Penyebab  tersering  konjungtivitas  bakterial  secara  umum  adalah mikroorganisme (bakteri gram positif) yaitu Staphylococcus aureus, Streptococcus  pneumoniae,  Streptococcus  viridans,  dan  Staphylococcus epidermidis.  Konjungtivitas  dapat  juga  disebabkan  oleh  mikroorganisme  gram negatif  diantaranya  Eschericia  coli,  Klebsiella  pneumoniae,  Serratia  marcecans, Proteus sp, Enterobacter sp, dan Pseudomonas spesies (Lolowang, et.al ., 2014). Pengobatan  terhadap  penyakit  yang  disebabkan  oleh  bakteri  dapat disembuhkan  dengan  menggunakan  antibiotik.  Namun  banyak  antibiotik  yang tidak  lagi  efektif  mengobati  penyakit  dikarenakan  resisten  bakteri  terhadap antibiotik  tertentu.  Di  Indonesia  banyak  tanaman  yang  memiliki  kemampuan antibakteri yang dapat dikembangkan untuk obat (antibiotik). Salah satu tanaman yang  mempunyai  potensi  sebagai  antibakteri  yaitu  tumbuhan  Kitolod  (Isotoma longiflora) (Hazar, et.al ., 2016).
Tumbuhan  kitolod  merupakan  tanaman  semak  yang  berbatang  lurus  dan memiliki  kandungan  antibakterial,  sehingga  banyak  digunakan  oleh  masyarakat sebagai  obat  tradisional  untuk  mengobati  gangguan  mata.  Kitolod  mengandung zat bioaktif yang berupa senyawa alkaloid, flavonoid, serta saponin yang memiliki aktivitas  sebagai  antibakteri  yaitu  zat  yang  dapat  membunuh  atau  menghambat pertumbuhan  bakteri  (Malik,  et.al.,  2014).  Semua  organ  dari  tumbuhan  kitolod memiliki  kandungan  zat  bioaktif  mulai  dari  akar,  batang,  bunga,  daun  serta buahnya (Egarani, et.al ., 2020).
Menurut  penelitian  Hastuti, et.al .  (2021)  menyebutkan  bahwa  rebusan  daun kitolod  dapat  menghambat  pertumbuhan  bakteri  Staphylococcus  aureus  dengan hasil didapatkan zona radikal variasi konsentrasi 20%, 40%, 60%, 80% dan 100% berturut – turut 6.18mm, 6.28mm, 6.68mm, 7.20mm dan 8.18mm. Penelitian lain dilakukan  oleh  Hazar, et.al .,  (2016)  menyatakan  bahwa  herba  kitolod  dapat menghambat  pertumbuhan  bakteri  Bacillus  cereus  dengan  hasil  didapatkan  zona hambat  variasi  konsentrasi  25%  sebesar  2.83mm,  50%  sebesar  3.02mm,  75% sebesar 3.67mm, sedangkan 15% dan 25% tidak terbentuk zona hambat. Siregar, et.al .,  (2012)  juga  melakukan  penelitian  bahwa  ektrak  etanol  daun  dan  bunga kitolod  menghambat  Staphylococcus  aureus  dengan  diameter  zona  hambat 19.33mm  dan  15.66mm.  Akan  tetapi  ekstrak  tersebut  tidak  menghambat  bakteri Streptococcus  pneumoniae  dan  Pseudomonas  aeruginosa.  Berdasarkan  uraian  di atas  peneliti  tertarik  melakukan  penelitian  tentang  uji  antibakteri  ekstrak  bunga dan  buah  kitolod  (Isotoma  longiflora)  terhadap  pertumbuhan  bakteri Staphylococcus aureus dan Eschericia coli
Avicenna : Journal of Health Research, Vol 5  No 2. Oktober 2022 (18 - 27) 21 Laras  Aprilia.et.al (Uji  Antibakteri  Ekstrak  Bunga  dan  Buah  Kitolod  (Isotoma  longiflora) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli)

## METODE
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  analitik  ekperimental  dengan post  test only with control design . Sampel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu semua bunga  kitolod  dan  buah  kitolod  yang  didapat  di  Keluirahan  Tlobong  diekstraksi menggunakan  alkohol  96%.  Alat  yang  digunakan  yaitu  neraca  analitik,  oven blender, erlenmeyer, autoklaf, cawan petri, rotary evaporator, jarum ohse, tabung reaksi,  gelas  ukur,  pipet  volume,  kertas  saring  serta  jangka  sorong.  Bahan  yang digunakan  yaitu  bunga  dan  buah  kitolod,  bakteri Staphylococcus  aureus ,  bakteri Escherichia  coli ,  etanol  96%,  media  Muller  Hinton  Agar  (MHA),  NaCl  steril, aquadest, dan antibiotik chloramphenicol. Pemeriksaan sampel dilakukan dengan uji sensitifitas difusi cakram disk antibiotik. Data yang diperoleh dianalisa dengan uji One Way Anova .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Tabel 1 Hasil Uji Fitokimia Pengujian Bunga Kitolod Buah Kitolod Flavonoid +(Perubahan warna) +(Perubahan warna) Saponin - (Tidak terdapat buih) - (Tidak terdapat buih) Alkaloid +(Endapan coklat) +(Endapan coklat)
Hasil ekstraksi sampel dilakukan pengujian fitokimia yang  merupakan uji pendahuluan  secara  kualitatif  yang  digunakan  untuk  menentukan  senyawa metabolit sekunder dari suatu tumbuhan dengan menggunakan perekasi – pereaksi tertentu  yang  meliputi  pengujian  Flavonoid,  Saponin  dan  Alkaloid  sebagai senyawa antibakteri.
Tabel 2 Hasil Uji Daya Hambat Kontrol Positif dan Kontrol Negatif
Bakteri Uji Kontrol Positif Negatif Staphylococcus aureus 35 mm 6 mm Escherichia coli 30 mm 6 mm
Hasil  uji  daya  hambat  kontrol  positif  chloramphenicol  dan  kontrol  negatif aquadest terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli
Tabel 3 Hasil Uji Daya Hambat Ekstrak bunga dan buah kitolod terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.
Pengenceran Bunga Kitolod Buah Kitolod S.aureus E.coli S.aureus E.coli 10% 7mm 6mm 6mm 6mm 10% 9mm 6mm 8mm 6mm 10% 7mm 6mm 8mm 6mm 10% 7mm 6mm 6mm 6mm 30% 9mm 7mm 8mm 6mm 30% 9mm 6mm 10mm 6mm 30% 9mm 7mm 9mm 6mm 30% 9mm 7mm 10mm 6mm
Avicenna : Journal of Health Research, Vol 5  No 2. Oktober 2022 (18 – 27) 22 Laras  Aprilia.et.al (Uji  Antibakteri  Ekstrak  Bunga  dan  Buah  Kitolod  (Isotoma  longiflora) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli)
50% 11mm 7mm 9mm 6mm 50% 11mm 7mm 10mm 6mm 50% 11mm 7mm 10mm 6mm 50% 10mm 7mm 9mm 6mm 70% 14mm 8mm 11mm 6mm 70% 13mm 8mm 11mm 6mm 70% 13mm 8mm 11mm 6mm 70% 13mm 7mm 10mm 6mm Pada  penelitian  uji  sensitifitas  ekstrak  bunga  kitolod  didapatkan  hasil bunga  kitolod  dengan  konsentrasi  10%,  30%,  50%,  dan  70%  terhadap  bakteri Staphylococcus  aureus berturut  –  turut  dengan  rata  –  rata  sebesar  7,5mm,  9mm, 10,75mm dan 13,25mm sedangkan terhadap bakteri Escherichia coli yaitu 6mm, 6,75mm,  7mm  dan  7,75mm.  Sedangkan  hasil  dari  uji  sensitifitas  buah  kitolod dengan  konsentrasi  10%,  30%,  50%  dan  70%  terhadap  bakteri Staphylococcus aureus berturut  –  turut  dengan  rata  –  rata  sebesar  7mm,  9,25mm,  9,5mm  dan 10,75mm  sedangkan  terhadap  bakteri Escherichia  coli yaitu  6mm,  6mm,  6mm dan 6mm.
Tabel 4 Hasil Uji Daya Hambat Ekstrak Bunga Kitolog Terhadap S.Aureus
Sum of Squares df Mean Square F Sig. Between Groups 73.250 3 24.417 65.111  .000 Within Groups 4.500  12 .375 Total 77.750  15
Berdasarkan  uji  ANOVA  didapatkan  nilai  sig.  0,000,  p  <  0,05  sehingga terdapat  perbedaan  rata-rata  daya  hambat  pertumbuhan  bakteri Staphylococcus aureus yang signifikan dari 4 perlakuan konsentrasi bunga kitolod
Tabel 5 Hasil Uji Daya Hambat Ekstrak Bunga Kitolod Terhadap S. Aureus dengan Uji
Duncan Pengenceran  N Subset for alpha = 0,05 1 2 3 4 10% 4 7.50 30% 4 9.0 50% 4 10.75 70% 4 13.25 Sig. 1.000 1.000 1.000 1.000
Berdasarkan tabel diatas ada perbedaan daya hambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus yang signifikan antara perlakuan konsentrasi bunga kitolod sebesar 10% dengan konsentrasi 30%, 50%, dan 70%.
Ada  perbedaan  daya  hambat  pertumbuhan  bakteri  Staphylococcus  aureus yang  signifikan  antara  perlakuan  konsentrasi  bunga  kitolod  sebesar  30%  dengan konsentrasi 50%, dan 70%.
Avicenna : Journal of Health Research, Vol 5  No 2. Oktober 2022 (18 - 27) 23 Laras  Aprilia.et.al (Uji  Antibakteri  Ekstrak  Bunga  dan  Buah  Kitolod  (Isotoma  longiflora) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli)
Ada  perbedaan  daya  hambat  pertumbuhan  bakteri  Staphylococcus  aureus yang  signifikan  antara  perlakuan  konsentrasi  bunga  kitolod  sebesar  50%  dengan konsentrasi 70%.
Tabel 6 Perbedaan hasil dari uji sensitifitas konsentrasi bunga kitolod terhadap bakteri Escherichia coli dengan uji anova Sum of Squares df Mean Square F Sig. Between Groups 6.250 3 2.083 16.667 .000 Within Groups 1.500 12 .125 Total 7.750 15
Berdasarkan  Uji  Anova  didapatkan  nilai  sig.  0,000,  p  <  0,05  sehingga  terdapat perbedaan  rata-rata  daya  hambat  pertumbuhan  bakteri Escherichia  coli yang signifikan dari 4 perlakuan konsentrasi bunga kitolod.
Tabel 7  Uji Daya Hambat Ekstrak Bunga Kitolod Terhadap E.Coli dengan Uji Duncan Pengenceran N Subset for alpha = 0.05 1 2 3 10% 4  6.00 30% 4 6.75 50% 4 7.00 70% 4 7.75 Sig. 1.000 .337 1.000
Ada  perbedaan  daya  hambat  pertumbuhan  bakteri  Escherichia  coli  yang signifikan  antara  perlakuan  konsentrasi  bunga  kitolod  sebesar  10%  dengan konsentrasi  30%,  50%,  dan  70%.  Ada  perbedaan  daya  hambat  pertumbuhan bakteri  Escherichia  coli  yang  signifikan  antara  perlakuan  konsentrasi  bunga kitolod  sebesar  30%  dengan  konsentrasi  70%.  Ada  perbedaan  daya  hambat pertumbuhan  bakteri  Escherichia  coli  yang  signifikan  antara  perlakuan konsentrasi  bunga  kitolod  sebesar  50%  dengan  konsentrasi  70%.  Tidak  ada perbedaan  daya  hambat  pertumbuhan  bakteri  Escherichia  coli  antara  perlakuan konsentrasi bunga kitolod sebesar 30% dengan konsentrasi 50%.
Tabel 8 Uji F atau Anova Daya Hambat Ekstrak Buah Kitolod Terhadap S.Aureus Sum of Squares df Mean Square F Sig. Between Groups 29.250 3 9.750 13.765 .000 Within Groups 8.500 12 .708 Total 37.750 15
Berdasarkan  uji  ANOVA  didapatkan  nilai  sig.  0,000,  p  <  0,05  sehingga terdapat  perbedaan  rata-rata  daya  hambat  pertumbuhan  bakteri Staphylococcus aureus yang signifikan dari 4 perlakuan konsentrasi buah kitolod.
Avicenna : Journal of Health Research, Vol 5  No 2. Oktober 2022 (18 – 27) 24 Laras  Aprilia.et.al (Uji  Antibakteri  Ekstrak  Bunga  dan  Buah  Kitolod  (Isotoma  longiflora) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli)
Tabel 9 Daya Hambat Ekstrak Buah Kitolod Terhadap S.Aureus dengan Uji Duncan Pengenceran N Subset for alpha = 0.05 1 2 3 10% 4  7.00 30% 4 9.25 50% 4 9.50 9.50 70% 4 10.75 Sig. 1.000 .682 0.58
Ada  perbedaan  daya  hambat  pertumbuhan  bakteri  Staphylococcus  aureus yang  signifikan  antara  perlakuan  konsentrasi  buah  kitolod  sebesar  10%  dengan konsentrasi  30%,  50%,  dan  70%.  Ada  perbedaan  daya  hambat  pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus yang signifikan antara perlakuan konsentrasi buah kitolod  sebesar  30%  dengan  konsentrasi  70%.  Ada  perbedaan  daya  hambat pertumbuhan  bakteri  Staphylococcus  aureus  yang  signifikan  antara  perlakuan konsentrasi  buah  kitolod  sebesar  50%  dengan  konsentrasi  70%.  Tidak  ada perbedaan  daya  hambat  pertumbuhan  bakteri  Staphylococcus  aureus  yang signifikan  antara  perlakuan  konsentrasi  buah  kitolod  sebesar  30%  dengan konsentrasi 50%.
Hasil dari uji sensitifitas buah kitolod dengan konsentrasi 10%, 30%, 50%, dan 70% terhadap bakteri Escherichia coli , ternyata dari 4 perlakuan konsentrasi tersebut  menghasilkan  kesamaan  rata-rata  daya  hambat  pertumbuhan  bakteri Escherichia coli , yaitu sebesar 6,00 mm. Kesamaan tersebut signifikan atau tidak, maka tidak perlu diuji secara statistik.

## Pembahasan
Bunga kitolod dan buah kitolod merupakan sampel yang digunakan dalam penelitian  ini.  Bunga  dan  buah  kitolod  yang  sudah  menjadi  serbuk  kering ditimbang kemudian diekstrak dengan menggunakan etanol 96%. Hasil ekstraksi kemudian  dipekatkan  menggunakan  rotary  evaporator.  Setelah  didapatkan  hasil ekstrak  tersebut  kemudian  dilakukan  skrining  fitokimia  secara  kualitatif,  untuk mengetahui kandungan dari setiap bahan yang dapat menjadi faktor adanya daya antibakteri.  Kemudian  dilakukan  uji  daya  hambat  pada  bakteri  Staphylococcus aureus  dan  Escherichia  coli  dengan  menggunakan  beberapa  konsentrasi. Pembuatan  konsentrasi  uji  dilakukan  dengan  menambahkan  aquadest  sebagai pelarut  sampel  yang  akan  digunkan  untuk  merendam  disk  blank.  Aquadest terbukti tidak memiliki daya hambat terhadap bakteri uji.
Hasil  dari  pengukuran  zona  hambat  menunjukkan  bahwa  ekstrak  bunga kitolod  serta  buah  kitolod  dapat  menghambat  pertumbuhan  bakteri Staphylococcus  aureus.  Ekstrak  bunga  kitolod  juga  dapat  menghambat pertumbuhan  bakteri  Escherichia  coli.  Akan  tetapi  ekstrak  buah  kitolod  tidak dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Data luas zona hambat yang  terbentuk  menunjukkan  bahwa  zona  hambat  paling  besar  pada  konsentrasi 70% yaitu sebesar 13,25mm dan 10,75mm. Hal ini terjadi karena semakin tinggi
Avicenna : Journal of Health Research, Vol 5  No 2. Oktober 2022 (18 - 27) 25 Laras  Aprilia.et.al (Uji  Antibakteri  Ekstrak  Bunga  dan  Buah  Kitolod  (Isotoma  longiflora) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli)
konsentrasi  ekstrak  maka  semakin  besar  pula  daya  hambat  senyawa  terhadap bakteri.  Menurut  penelitian  Hastuti, et.al .,  (2021)  menyatakan  bahwa  rebusan daun kitolod dapat menghambat pertumbuhan  Staphylococcus aureus.  Penelitian lain  yang  dilakukan  oleh  Siregar  (2012)  juga  menyatakan  bahwa  ekstrak  etanol daun  dan  bunga  kitolod menghambat  bakteri  Staphylococcus  aureus  tetapi  daun dan  bunga  kitolod  tidak  menghambat  bakteri  Streptococcus  pneumoniae  dan Pseudomonas aeruginosa.
Terjadinya  hambatan  pertumbuhan  bakteri  tersebut  disebabkan  adanya senyawa  metabolit  sekunder  yang  terkandung  dalam  bunga  kitolod  dan  buah kitolod yang dalam penelitian ini sudah dilakukan uji fitokimia. Senyawa tersebut seperti  flavonoid  dan  alkaloid  sebagai  sumber  antibakteri  yang  dapat mempengaruhi  pertumbuhan  bakteri  Staphylococcus  aureus  yang  dilihat  dari zona bening yang terbentuk pada media. Pengujian saponin yang dilakukan pada penelitian  ini  menunjukkan  hasil  negatif  yaitu  tidak  terdapat  busa  pada  sampel uji.  Sehingga  dapat  diketahui  bahwa  sampel  yang  digunakan  tidak  mengandung senyawa  saponin.    Pada  penelitian  yang  dilakukan  Hazar, et.al., (2016) menunjukkan  hasil  yang  sama,  yaitu  didalam  tanaman  kitolod  mengandung senyawa metabolit sekunder alkaloid, flavonoid dan tidak mengandung senyawa metabolit  saponin.  Hal  ini  terjadi  mungkin  dikarenakan  ketika  proses  ekstraksi sampel terkena suhu yang tinggi dan waktu yang lama sehingga mengakibatkan rusaknya  senyawa  saponin.  Menurut  penelitian  Chairunnisa,  S. et.al .,  (2019) perlakuan  suhu  50 o C  dan  waktu  maserasi  selama  48  jam  merupakan  perlakuan terbaik pada saponin. Waktu yang melewati batas optimum proses ektraksi akan menyebabkan  rusaknya  kandungan  saponin  yang  terekstrak.    Muflihah  (2015) menyatakan  bahwa  senyawa  saponin  rentan  dan  mudah  mengalami  kerusakan karena suhu yang tinggi. Saponin sendiri memiliki peran dalam bidang kesehatan seperti antiseptik, anti – inflamantory, expectorants serta antitussived.
Dari  hasil  yang  didapat  tersebut,  bunga  kitolod  dan  buah  kitolod  lebih efektif untuk menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dari pada bakteri  Escherichia  coli.  Perbedaan  aktivitas  dari  senyawa  antibakteri  terhadap kedua bakteri tersebut kemungkinann disebabkan oleh perbedaan dinding selnya, Escherichia  coli  merupakan  bakteri  gram  negatif  yang  struktur  dinding  selnya terdiri  dari  tiga  lapis,  sedangkan  bakteri  Staphylococcus  aureus  adalah  bakteri bakteri  gram  positif  yang  berdinding  sel  berlapis  tunggal  dan  relatif  sederhana akan memudahkan masuknya zat – zat yang dapat merusak sel bakteri, sedangkan bakteri  Escherichia  coli  struktur  dinding  selnya  berlapis  tiga.  Membran  luar berfungsi  sebagai  penyaring  molekul  dan  merupakan  membran  asimetrik  yang terdiri dari lapisan fosfolipid, lipopolisakarida, lipoprotein dan protein, sehingga molekul  dari  luar  tidak  mudah  masuk.  Selain  itu  bakteri  gram  negatif  memiliki endotoksin  berupa  polisakarida  yang  pada  keadaan  tertentu  bersifat  toksik  yang mampu mengeluarkan molekul yang akan masuk kedalam sel (Septiyawati, et.al ., 2020)
Cara  kerja  flavonoid  sendiri  sebagai  senyawa  antibakteri  yaitu  dengan menyebabkan  terhambatnya  sintesis  asam  nukleat  dari  bakteri  dan  menghambat
Avicenna : Journal of Health Research, Vol 5  No 2. Oktober 2022 (18 – 27) 26 Laras  Aprilia.et.al (Uji  Antibakteri  Ekstrak  Bunga  dan  Buah  Kitolod  (Isotoma  longiflora) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli)
motilitas  /  kemampuan  bakteri  untuk  bergerak.  Flavonoid  juga  menyebabkan terganggunya kestabilan dari membran sel dan mengganggu metabolisme energi bakteri,  yang  akhirnya  menyebabkan  kematian  sel  bakteri.  Sedangkan  senyawa alkaloid  berkerja  dengan  cara  mengganggu  komponen  penyusun  lapisan peptidoglikan  sel  bakteri  yang  menyebabkan  lapisan  dinding  sel  menjadi  tidak terbentuk sempurna dan terjadilah kematian dari sel bakteri. Alkaloid juga dapat menghambat  enzim  topoisomerase  yang  terdapat  pada  sel  bakteri  (Wardani, 2020).
Menurut Hastuti, et.al .,(2021) senyawa flavonoid menghambat pertumbuhan  bakteri  dengan  mendenaturasi  protein  sel  dan  merusak  membran sitoplasma. Sedangkan alkaloid memiliki kemampuan sebagai antibakteri dengan cara  mengganggu  komponen  penyusun  peptidoglikan  pada  sel  bakteri  sehingga lapisan dinding sel tidak terbentuk secara utuh.

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Hasil  uji  fitokimia  ekstrak  bunga  dan  buah  kitolod  mengandung  senyawa Flavonoid  dan  Alkaloid. Ekstrak  bunga  kitolod  dengan  perlakuan  konsentrasi 10%, 30%, 50% dan 70% (pengenceran) memiliki daya hambat serta berpengaruh signifikan  dengan  nilai  sig.  0,000  dan  berbeda  nyata  pada  setiap  konsentrasi terhadap  pertumbuhan  bakteri Staphylococcus  aureus dan Escherichia  coli. Ekstrak  buah  kitolod  dengan  perlakuan  konsentrasi  10%,  30%,  50%  dan  70%
(pengenceran)  memiliki  daya  hambat  serta  berpengaruh  signifikan  dengan  nilai sig.  0,000  dan  berbeda  nyata  pada  setiap  konsentrasi  terhadap  pertumbuhan bakteri Staphylococcus  aureus dan  tidak  memiliki  daya  hambat  terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli.

## Saran
Bagi  Tenaga  Kesehatan,  khususnya  ahli  teknologi  laboratorium  medis dapat mengembangkan jenis produk ekstraksi bunga dan buah kitolod agar lebih mudah  diaplikasikan  kepada masyarakat dalam  pengembangan  obat  herbal.  Bagi masyarakat  dapat  membudidayakan  tanaman  kitolod  karena  berpotensi  sebagai antibakteri  serta  tanaman  kitolod  mudah  tumbuh.  Sedangkan  untuk  peneliti selanjutnya  Diharapkan  untuk  melakukan  pengembangan  penelitian  dengan menggunakan  bakteri  lain  ataupun  dengan  metode  lain  serta  ekstraksi  dan penggunaan pelarut yang berbeda.
Avicenna : Journal of Health Research, Vol 5  No 2. Oktober 2022 (18 - 27) 27 Laras  Aprilia.et.al (Uji  Antibakteri  Ekstrak  Bunga  dan  Buah  Kitolod  (Isotoma  longiflora) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli)

## DAFTAR PUSTAKA
Chairunnisa,  S.,  N.  M.  Wartini,  dan  L.  Suhendra.  2019.  Pengaruh  Suhu  dan Waktu  Maserasi  terhadap  Karakteristik  Ekstrak  Daun  Bidara  ( Ziziphus mauritiana L.)  sebagai  Sumber  Saponin. Jurnal  Rekayasa  dan Manajemen Agroindustri 7(4) : 558.
Egarani,  G.  R.,  S.  Kasmiyati,  dan  E.  B.  E.  Kristiani.  2020.  The  Antioxidant Content  and  Activity  of  Various  Plant  Organs  of  Kitolod  ( Isotoma longiflora) . Journal of Biology & Biology Education 12(3): 299. Hastuti, H. P, dan A. P. Nirwana. 2021. Uji Daya Hambat Rebusan Daun Kitolod ( Hipobroma  longiflora )  Terhadap  Pertumbuhan Staphylococcus  aureus . Journal of Pharmacy 10(1): 31.
Hazar,  S.,  D.  D.  Putri,  dan  S.  P.  Fitrianingsih.  2016.  Uji  Aktivitas  Antibakteri Fraksi Herba Kitolod ( Isotoma longiflora (L.).C Perst) Terhadap Bacillus cereus . Jurnal Farmasi Galenika 4(2): 45.
Insani, M. L., I. G. M. Adioka., I. Artini, dan A. N. Mahendra. 2017. Karakteristik Dan  Manajemen  Konjungtivitis  Pasien  Rawat  Jalan  Di  Rumah  Sakit Indera Denpasar Periode Januari - April 2014. E - Jurnal Medika 6(7): 1. Lolowang,  M,  dan  J.  P.  F.  Rares.  2014.  Pola  Bakteri  Aerob  Penyebab Konjungtivitas  Pada  Penderita  Rawat  Jalan  Di  Balai  Kesehatan  Mata Masyarakat Kota Manado. Jurnal Biomedik 2(1): 2. Malik,  E,  dan  M.  Dewi.  2014.  Pengaruh  Perasan  Daun  Kitolod  ( Isotoma longiflora ) Terhadap Daya Hambat Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus Secara In Vitro. Jurnal Farmasetis 3(2): 37 - 38. Muflihah.  2015.  Analisis  Variasi  Konsentrasi  Terhadap  Uji  Toksisitas  Akut Golongan Senyawa Metabolit Sekunder Dari Ekstrak Biji Pepaya ( Carica papaya L. ) Pada Larva Udang ( Artemia salina Leach ). Prosiding Seminar Nasional Kefarmasian Ke-1 . 218.
Septiyawati, F., A. Massinai, A. Haris, dan M. Mursyid. 2020. Potensi Antibakteri Staphylococcus  aureus dan Escherichia  coli dari  Ekstrak  Kasar  Bakteri Asosiasi  Karang  Batu  yang  Terinfeksi  Penyakit Brown  Band (Brb). Bioma 2(2) : 15 – 16. Siregar, dan R. Munzirwan. 2012. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Dan Bunga Kitolod  (Laurentia  longiflora  (L).  Peterm)  Terhadap  Beberapa  Bakteri Penyebab  Konjungtivitas. IPB  University.  Dilihat  15  Agustus  2021. <https://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/56297>.
Wardani, H. N. 2020. Potensi Ekstrak Daun Sirsak Dalam Mengatasi Kulit Wajah Berjerawat. Jurnal Penelitian Perawat Profesional. 2(4)