Kombinasi Nanoemulsi Minyak Kemiri ( Aleurites mollucana L. ) dan Serbuk Daun Seledri ( Apium graveolens L. ) pada Model Penyakit Alopesia
Combination of Nanoemulsion From Aleurites Mollucana L. and Apium Graveolens L. in Alopecia Disease Model
Yonathan Tri Atmodjo Reubun 1*, Anggelina Aprilia Pangalila 2 1,2. Prodi Farmasi, STIKes Medistra Indonesia. Email: yonathanreubun94@gmail.com
(tanggal diterima : 20-10-2022 , tanggal disetujui: 28-04-2023)

## INTISARI
Minyak kemiri dan daun seledri sudah banyak digunakan oleh masyarakat di dunia sebagai pengobatan  terhadap  permasalahan  kerontokan  rambut  serta  sebagai  penguat  akar  rambut  dan menghitamkan rambut. Penyakit kerontokan rambut atau yang dalam dunia medis disebut dengan alopesia  merupakan  suatu  penyakit  kerontokan  rambut  yang  terjadi  lebih  banyak  daripada pertumbuhannya.  Penyebab  utama  dari  alopesia  umumnya  terjadi  karena  adanya  peradangan  di folikel  rambut.  Tujuan  penelitian  dari  kombinasi  minyak  kemiri  dan  seledri  adalah  untuk meningkatkan kerja obat dalam pertumbuhan dan menguatkan akar rambut pada hewan coba yaitu kelinci jantan.
Penelitian  dimulai  dengan  menguji  skrining  fitokimia  pada  masing-masing  bahan  yang digunakan.  Selanjutnya,  dilakukan  kombinasi  minyak  kemiri  dan  serbuk  seledri  menjadi  sediaan nanoemulsi. Setelah itu dilakukan pengujian meliputi uji pH, tipe sediaan emulsi, dan pertumbuhan rambut meliputi berat dan ketebalan rambut pada area pencukuran rambut.
Hasil penelitian didapatkan bahwa kombinasi minyak kemiri dan serbuk seledri mempunyai nilai  pH  6,30  dengan  tipe  emulsi  yaitu  minyak  dalam  air  (W/O)  dan  mempunyai  aktivitas pertumbuhan  rambut  dari  hewan  uji  selama  28  hari  dengan  hasil  rata-rata  berat  dan  ketebalan rambut yaitu 0,2458 dan 1,15 cm. hasil ini lebih baik dibandingkan rata-rata kontrol positif produk X  dengan  rata-rata  berat  dan  ketebalan  yaitu  0,2076  dan  1  cm.  selain  itu  dibandingkan  dengan kontrol negative didapatkan hasil berat dan ketebalan rambut yaitu 0,0305 dan 0,5 cm. Hasil tersebut didapatkan kesimpulan bahwa kombinasi minyak kemiri dan serbuk  seledri mempunyai aktivitas pertumbuhan  rambut  pada  hewan  coba  dengan  baik  sehingga  dapat  digunakan  sebagai  terapi pengobatan bagi pasien alopesia.
Kata kunci: Alopesia; minyak kemiri; serbuk seledri

## ABSTRACT
Candlenut oil and celery leaves have been widely used by people in the world as a treatment for hair loss problems as well as strengthening hair roots and blackening hair. Hair loss or what is known in the medical world as alopecia is a disease where hair loss occurs more than it grows. The main  cause  of  alopecia  generally  occurs  due  to  inflammation  in  the  hair  follicles.  The  research objective of a combination of hazelnut and celery oil was to increase the action of the drug in growth and strengthening hair roots in experimental animals, namely male rabbits.
The study began by testing the phytochemical screening for each of the ingredients used. Next,  a  combination  of  hazelnut  oil  and  celery  powder  was  carried  out  to  form  a  nanoemultion preparation. After that, tests were carried out including pH test, type of emulsion preparation, and hair growth including the weight and thickness of the hair in the hair shaving area.
The results showed that the combination of candlenut oil and celery powder had a pH value of 6.30 with an emulsion type, namely oil in water (W/O) and had hair growth activity from test animals for 28 days with an average yield of hair weight and thickness of 0 .2458 and 1.15 cm. This result is better than the average positive control product X with an average weight and thickness of 0.2076 and 1 cm. Besides that, compared to the negative control, the results obtained were the weight and thickness of the hair, namely 0.0305 and 0.5 cm. From these results it was concluded that the combination of hazelnut oil and celery powder has good hair growth activity in experimental animals so that it can be used as a treatment therapy for alopecia patients.
Keywords: Alopecia; candlenut oil; celery powder.

## 1. PENDAHULUAN
Rambut  mempunyai  peranan  penting  bagi  manusia  dalam  kegiatan  sosial serta  juga  menjadi  ciri  khas  dari  seseorang  dalam  kehidupan  sehari-hari. Lapisan  bawah  kulit  atau  epidermis  pada  rambut  terdapat  dakar  rambut dimana  terdapat  folikel  dimana  pada  lapisan  ini  mengalami  proses pertumbuhan  rambut.  Terdapat  tiga  fase  pada  pertumbuhan  rambut  yaitu anagen, katagen dan telogen. Hormon pada pertumbuhan rambut juga diyakini dapat meregulasi pertumbuhan rambut. [1]
Alopesia  merupakan  suatu  penyakit  yang  terjadi  pada  orang  dewasa  dan tidak menutup kemungkinan terjadi pada anak-anak. [2] Mekanisme terjadinya alopesia khususnya alopesia areata (AA) belum dibuktikan penyebabnya tetapi ada  kaitannya  terhadap  reaksi  dari  imunitas  yang  dipacu  oleh  banyak  faktor seperti genetik dan lingkungan. [3,4,5] Prinsip dari pengobatan penyakit alopesia yaitu  mencegah  respon  sistem  imun  dengan  merubah  proses  peradangan rambut  khususnya  di  area  folikel  sehingga  dengan  pemberian  obat  seperti imunosupresan untuk. [5,6]
Pemanfaatan  tanaman  obat  khususnya  tanaman  hias,  sayuran  dan  buah- buahan  yang  dibudidayakan  di  masyarakat  merupakan  suatu  langkah  dalam mengupayakan  pemanfaatan  obat  bahan  alam  dalam  pencegahan  penyakit. Banyak  sekali  obat  bahan  alam  yang  berada  di  rumah  dapat  dimanfaatkan sebagai  pengobatan  khususnya  pada  penyakit  alopesia. [7,8] Beberapa  obat bahan  alam  yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  alopesia  adalah  kemiri  dan seledri.
Kemiri  ( Aleurites  mollucana L.)  dipercaya  oleh  suku  Dayak  sebagai  obat penyubur  rambut  dimana  cara  penggunaannya  yaitu  dengan  cara  membakar buah kemiri dan dioleskan ke rambut. Hasil pengujian diketahui bahwa daging biji,  daun  dan akarnya  mengandung  metabolit  sekunder  seperti  flavonoid, alkaloid  serta  kandungan  seperti  kalium,  magnesium,  dan  kalsium. [8] Berdasarkan hasil penelitian Arlene tahun 2013 kemiri yang diekstrak menjadi
minyak mempunyai aktifitas sebagai hair tonik, serta menyuburkan rambut dan juga menhitamkan rambut dengan cara alami [9] . Seledri ( Apium graveolens L.) sudah dilakukan banyak penelitian di dunia dan sudah diketahui secara luas dapat digunakan sebagai penyubur, penguat serta  mempercepat  pertumbuhan  akar  rambut.  Hal  ini  diketahui  karena kandungan seperti apigenin, apiin dan senyawa lain dapat berkhasiat sebagai anti inflamasi serta dapat memperlebar pembuluh darah di kepala sehingga diketahui dapat memicu pertumbuhan rambut dengan cepat dan aman [10] Peningkatan  industri  farmasi  yang  menangani  permasalahan  pada kerontokan      rambut      membuat      banyaknya      produk-produk      dengan menggunakan bahan alam maupun sintetis berkembang [11] . Salah satu produk kosmetik  yang  baik  untuk  penanganan  kerontokan  rambut  adalah  dengan nanoemulsi. Nanoemulsi adalah penggunaan metode emulsi dimana mengubah ukuran  partikel  dari  minyak  menjadi  lebih  kecil  serta  stabil  dalam  proses pembuatan sediaan hingga penggunaannya, dengan ukuran droplet 10  - 100 nm.  Meningkatkan  kerja  dari  obat  serta  efek  biovailabilitas  yang  tinggi menjadikan  sediaan  nanoemulsi  menjadi  keunggulan  dibandingkan  sediaan emulsi  lainnya. [12] selain  itu,  tingkat  penetrasi  pada  kulit  yang  tinggi menjadikan droplet nanoemulsi lebih efektif sehingga menjadikan sediaan ini sangat cepat dalam masuk kedalam folikel. [13] Penggunaan serbuk daun seledri pada  penelitian  ini  adalah  membantu  meningkatkan  efektifitas  terapi  yang dihasilkan pada sediaan nanoemulsi. Serbuk daun seledri yang dilarutkan dalam air juga meningkatkan aktivitas serta kelarutan dalam sediaan nanoemulsi.
Berdasarkan  hasil  uraian  diatas,  pada  penelitian  ini  dilakukan  uji pertumbuhan  rambut  terhadap  penggunaan  kombinasi  minyak  kemiri  dan serbuk seledri dimana hasil dari penelitian ini adalah mengetahui pertumbuhan rambut  hewan  coba  dari  haripertama  hingga  hari  ke  28  setelah  pengolesan sediaan nanoemulsi.

## 2. METODE PENELITIAN 2.1. ALAT DAN BAHAN
Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah peralatan gelas (Pyrex),  magnetic  stirrer  (B-One),  pH  meter  (Lokal),  pisau  cukur  (LG), minyak kemiri yang diperoleh dari Rumah Herbal Sumatera Utara, serbuk seledri  dari  Balitrro  Bogor  serta  dilakukan  determinasi  di  LIPI  Cibinong, jawa  Barat,  Tween  80  (Sigma  Aldrich),  Span  80  (Sigma  Aldrich),  etanol (Brataco), aqua destilata (Brataco), pakan kelinci (Vital Rabbit).

## 2.2. CARA KERJA Determinasi tanaman
Determinasi tanaman dilakukan untuk mendapatkan validitas pada minyak kemiri dan daun seledri yang digunakan. Determinasi minyak kemiri dan daun seledri dilakukan di BRIN Cibinong, Jawa Barat.

## Penapisan Fitokimia [15]
Penapisan  fitokimia  pada  minyak  kemiri  dan  daun  seledri dilakukan dengan menggunakan metode kualitatif meliputi uji alkaloid, , tannin, flavonoid, saponin, dan triterpenoid

## Formulasi Nanoemulsi
Pembuatan  sediaan  ini  dilakukan  dengan  mencampurkan  minyak kemiri 5% dan serbuk daun seledri 5% dengan span 80, tween 80 diaduk dan  aqua  dest.  Pengadukan  dilakukan  dengan  menggunakan  magnetic stirer  kecepatan  800  rpm.  Formulasi  sediaan  tersaji  pada  tabel  1 dibawah ini:
Tabel 1. Formulasi nanoemulsi kombinasi minyak kemiri dan serbuk seledri No  Komponen Kegunaan Konsentrasi (%) 1 Minyak kemiri Bahan aktif 5 2 Serbuk seledri Bahan aktif 5 3 Tween 80 Surfactant 18,4 4 Span 80 Surfactant 1,8 5 Ethanol Kosurfactan 3,5 6 Aqua dest Pelarut Ad 100 Pengujian organoleptis
Uji organoleptik merupakan cara pengujian sederhana dari setiap sediaan dimana uji ini menggunakan indera manusia untuk mengetahui kualitas dari sediaan yang dibuat. [14]

## Pengukuran pH
Pengukuran ini dilakukan untuk mengetahui derajat keasaman dari sediaan  nanoemulsi  yang  dilakukan  penelitian  ini.  Nilai  pH  sediaan nanoemulsi  yang  didapat  digunakan  untuk  menjadi  acuan  dalam  hasil penelitian.

## Pengujian tipe emulsi
Pada  pengujian ini dilakukan dengan  cara sediaan sebanyak 1gram dilarutkan  dengan  air  sebanyak  100  mL  dan  diamati  tipe  nanoemulsi minyak dalam air terjadi bila sampel terlarut sempurna dengan air.

## Pengujian berat dan ketebalan rambut
Pengujian panjang rambut dan ketebalan rambut dilakukan dengan menggunakan dua kelinci  jantan ( Oryctolagus cuniculus )  dengan usia 4 bulan  dengan  berat  ±  3  kg.  Hewan  coba  dilakukan  aklimatisasi  dan diberikan makanan.
Selanjutnya, bagian punggung dicukur dan diberikan area dengan ukuran  2,5  cm  pada  ketiga  sisi  tubuh  hewan.  perlakuan  berbeda diberikan  pada  daerah  punggung  kelinci.  Punggung  kelinci  selanjutnya dibuatkan 3 area dengan masing-masing area diberikan sampel yang berbeda yang terdiri dari kombinasi nanoemulsi pada area pertama, kontrol positif
sediaan X pada area kedua dan kontrol negatif pada area ketiga. Perlakuan hewan coba dilakukan selama 28 hari dengan waktu pengolesan sebanyak dua kali setiap harinya.
Setelah  28  hari  pengujian  terhadap  hewan  uji  selanjutnya  area bagian daritubuh kelinci dicukur. Hasil pencukuran pada bagian hewan uji  selanjutnyadihitung  berat  dan  ketebalannya  dengan  menggunakan jangka sorong. Selanjutnya dicatat dan dibuat data pada masing-masing area dari dua kelinci yang digunakan.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN Determinasi tanaman
Hasil  dari  determinasi  adalah  benar-benar  tanaman  kemiri  dengan  spesies Aleurites mollucana L. dan seledri dengan spesies Apium graveolens L. Skrining Fitokimia
Hasil skrining fitokimia pada pada minyak kemiri dan daun seledri ditemukan senyawa seperti tabel 2 dibawah ini:
Tabel 2. Hasil Skrining Fitokimia No Kandungan Senyawa Minyak Kemiri Serbuk Seledri 1 Alkaloid + + 2 Flavonoid + + 3 Tannin + + 4 Saponin + + 5 Fenolik + + 6 Glikosida + + 7 Triterpenoid + + 8 Steroid + +
Keterangan:
(+)  : positif adanya kandungan ( - ) : negatif adanya kandungan

## Pengujian Organoleptis
Berdasarkan hasil penelitian didapatkan hasil bahwa warna dari sediaan adalah putih susu, dengan bauk has kemiri, dan mempunyai bentuk cairan emulsi. Hasil organoleptis dapat dilihat pada tabel 3 di bawah ini:
Tabel 3. Hasil pengujian organoleptis sediaan No Kriteria Keterangan 1 Warna Putih susu 2 Bau Khas Kemiri 3 Bentuk Cairan emulsi

## Pengujian pH sediaan
Hasil pengujian pH sediaan nanoemulsi minyak kemiri dan serbuk seledri didapatkan bahwa pH sediaan nanoemulsi adalah 6,30. Hasil tersebut dapat dilihat pada gambar 1 dibawah ini:

## Gambar 1. Hasil pengujian menggunakan pH meter
Berdasarkan hasil tersebut dikatakan bahwa sediaan nanoemulsi sudah sesuai denganpH kulit yaitu 4,5 sampai 6,5 sehingga dapat dikatakan bahwa sediaan tidak  beresiko  menimbulkan  reaksi  negatif  setelah  penggunaan  pada  bagian kulit kepala.

## Pengujian tipe emulsi
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  sudah  dilakukan,  sediaan  nanoemulsi kombinasi minyak kemiri dan daun seledri memiliki tipe emulsi minyak dalam air, tipe minyak dalam air pada sediaan nanoemulsi ini membentuk tetesan kecil pada fase minyak yang tersebar sebagai droplet dan air sebagai fase continue (eksternal  fase).  Berdasarkan  hasil  tersebut  dibuktikan  bahwa  komposisi minyak pada sediaan nanoemulsi tersebar dalam air sebanyak 100 mL.

## Pengujian berat dan ketebalan rambut hewan uji
Berdasarkan  hasil  penelitian  didapatkan  hasil  bahwa  berat  dan  ketebalan rambut dari kelinci dapat dilihat pada tabel 4 dan 5 di bawah ini:
Tabel 4. Berat rambut pada hewan uji
No  Bahan Berat rambut Kelinci A Kelinci B Rata-Rata SD 1  Kombinasi kemiri dan seledri 0,35 0,14 0,25 0,15 2  Kontrol Positif 0,31 0,10 0,21 0,15 3  Kontrol Negatif 0,05 0,01 0,03 0,02 Tabel 5. Ketebalan rambut pada hewan uji No  Bahan Ketebalan rambut Kelinci A Kelinci B Rata-Rata SD 1 Kombinasi kemiri dan seledri 1,5 0,8 1,15 0,49 2 Kontrol Positif 1,3 0,7 1 0,42 3 Kontrol Negatif 0,6 0,3 0,5 0,21
Dari  hasil  penelitian  diatas  diketahui  bahwa  kombinasi  minyak  kemiri  dan seledri paling efektif dalam menumbuhkan rambut dibandingkan kontrol positif dan  negatif  berdasarkan  berat  dan  ketebalan  rambut.  Kandungan  minyak kemiri  dapat  meningkatkan  dan  menguatkan  serta  menghitamkan  rambut. Sedangkan pada daun seledri memiliki aktivitas dalam menyuburkan rambut hingga  sebagai  pencegahan  kerontokan  dari  rambut.  Vitamin  A  yang terkandung dalam seledri dapat menginduksi siklus pertumbuhan rambut pada fase anagen sehingga dapat mempercepat pertumbuhan folikel rambut.

## 4. KESIMPULAN
Pada  hasil  penelitian  ini  disimpulkan  bahwa  kombinasi  minyak  kemiri  dan serbuk  seledri  mempunyai  potensi  dalam  pertumbuhan  rambut  pada  hewan coba kelinci jantan. Hal ini dibuktikan dengan hasil berat rambut dari kombinasi dengan  nilai  rata-rata  yaitu  0,2458  gram  dengan  rata-rata  ketebalan  rambut yaitu  1,15  cm.  lebih  baik  dibandingkan  kontrol  positifnya  yaitu  dengan  berat rata- rata 0,2076 gram dengan rata-rata ketebalan yaitu 1 cm.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
1. Junlatat  J,  Sripanidkulehai  B.  2014.  Hair  Growth  Promoting  Effect  of Carthamus tinctorius Floret Extract. Phytotherapy Research 28: 1030–1036
2. Ardhaninggar  AAA,  Rahmadewi.  2018.  Penatalaksanaan  Alopecia  Areata. Berkala Ilmu Kesehatan Kulit dan Kelamin – Periodical of Dermatology and Venereology. 30(1); 34 - 39.
3. Wang E,  McElwee  KJ.  2011.  KJ.  Etiopathogenesis  of  alopecia  areata: why  do  ourpatients get it?. Dermatology Therapy. 24; 337-47
4. Li  Y,  Yan  B,  Wang  H,  Li  H,  Li  Q,  Zhao  D.  2015.  Hair  regrowth  in  alopecia areatapatients following stem cell educator therapy. BMC Med. 13; 87.
5. Gilhar A,  Etzioni  A,  Paus R.  2012.  Alopecia  areata. N  Engl  J Med.  366(16): 1515-25
6. Tharumanathan S. 2015. Understanding the biological mechanism of alopecia areata. Am J Dermatol Ven. 4(1); 1-4.
7. Hardianti.  2021.  Pemanfaatan  Tumbuhan  sebagai  Obat  Tradisional  oleh Masyarakat di Desa Sumillan Kecamatan  Alla’  Kabupaten  Enrekang. Skripsi. Makassar.  Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Makassar
8. Mustarichie  R,  hasanah  AN,   Gozali   D,   Saptarini   NM.   2018. Pemanfaatan Herbal Rumahan untuk Obat Anti Kebotakan di Desa Karangsari, Kecamatan Karangpawitan,  Kabupaten  Garut,  Jawa  Barat.  Jurnal Pengabdian  Kepada Masyarakat. 2(6); 1-4
9. Arlene A. 2013. Ekstraksi  Kemiri  dengan  Metode  Soxhlet  dan karakterisasi Minyak Kemiri. Jurnal Teknik Kimia USU. 2(2); 6-10.
10. Kuncari  ES,  Iskandarsyah,  Praptiwi.  2015.  Uji  Iritasi  dan  Aktivitas Pertumbuhan Rambut Tikus Putih: Efek Sediaan Gel Apigenin  dan Perasan Herba Seledri (Apium graveolens L.). Media Litbangkes. 25(1); 15-22.
11. Nurjanah  N.  Krisnawati  M.  2014.  Pengaruh  Hair  Tonic  Lidah   Mertua dan Seledri  untuk  Mengurangi  Rambut  Rontok.  Journal  of  Beauty  and  Beauty Health Education. 3; 1-8.
12. Vivek PC. (2019). Nanotherapeutics and Nanobiotechnology In: Shyam S. M, Shivendu R., Nandita, D., Raghvendra, K. M., Sabu, T. (ed.) Micro  and Nano Technologies, Applications of Targeted Nano Drugs and Delivery Systems; 1- 13. Amsterdam: Elsevier.
13. Lina  NWM.  Maharani  T,  Sutharini  MR,  Wijayanti  NPAD,  Astuti  KW. 2017. Karakterisasi  Mikroemulsi  Ekstrak  Kulit  Buah  Manggis  ( Garcinia mangostona L.). Jurnal Farmasi Udayana; 6; 6-10.
14. Suryono  C.,  Ningrum  L.,  Dewi  TR.  2018.  Uji  Kesukaan  dan  Organoleptik Terhadap 5 kemasan dan Produk Kepulauan Seribu Secara Deskriptif. Jurnal pariwisata. 5 (2); 95-106.
15. Reubun  YTA,  Kumala  S,  Setyahadi  S,  Simanjuntak  P.  2021.  Penghambatan enzim asetilkolinesterase pada penyakit Alzheimer dari ekstrak etanol daun kelor ( Moringa oleifera lam.). Jurnal Farmasi Indonesia. 18(1); 64-73.