Mawar  :  Pengaruh  Konsentrasi  dan  Waktu  Pemberian  Ekstrak  Daun  Biduri  (Calotropis  gigantean) dalam Menekan Perkembangan Keong Mas pada Tanaman Padi Sawah

## PENGARUH KONSENTRASI DAN WAKTU PEMBERIAN EKSTRAK DAUN
BIDURI ( Calotropis gigantea ) DALAM MENEKAN PERKEMBANGAN

## KEONG MAS PADA TANAMAN PADI SAWAH
The Effect of Concentration and Frequency of Giving Biduri Leaves Extract (Calotropis Gigantea) in Suppressing the Development of Golden Snail on Paddy Rice Plants in Rice Fields

## Mawar, Ayu K. Parawansa and Abdullah
Program Studi Agroteknologi Program Pascasarjana Universitas Muslim Indonesia Makassar Jl. Urip Sumoharjo nomor 225 Makassar 90232 Correspondence: mawarstip93@gmail.com ayukartini.parawansa@umi.ac.id Abdullah.abdullah@umi.ac.id

## ABSTRACT
The  aim  of  the  study  was  to  determine  the  concentration  and  timing  of  giving  of  biduri  leaves  extract which could suppress the development of golden snail pests on paddy rice plants in rice fields. The study used  a  randomized  block  design  (RBD)  and  treatment  with  two  factors,  namely  the  concentration  of Calotropis gigantea fresh extract 50 %, 60 %, 70 %, 80 % and the time of giving of biduri leaves extract in  (the morning  at  06.00  am, the daylight at  12.00 am, the afternoon at  16.00 pm, the evening  at 19.00 pm). Each treatment unit was placed in a rice planting tank (50 cm x 50 cm) which contained 12 clumps of rice plants and  was given 10 gold snails. The  results showed that the concentration of biduri  leaves extract  had  a  significant  effect  on  mortality  and suppressed  the  development  of  golden  snail  pests.  The best concentration of the fresh extract of Calotropis gigantean was 80% and was given at 19.00 the light attack  intensity  category  was  29.30%.  Giving  a  concentration  of  70%  fresh  extract  of  Calotropis gigantean with a time of giving at 19.00 in the evening gave better results in suppressing the development of  golden  snails  in  rice  plants.  The  use  of  biduri  leaves  extract  was  effective  in  exterminating  golden snails and was environmentally friendly.
Keywords: Biduri Leaves; Concentration; Time;  Golden Snails; Rice Plant

## PENDAHULUAN
Dampak penggunaan pestisida yaitu pencemaran lingkungan dan kesehatan masyarakat serta muncul biotipe  baru  hama.  Salah  satu  jenis  hama dan  penyebarannya  cukup    massif  pada ekosistem sawah dan merusak pertanaman padi adalah keong mas ( Pomacea canaciliculata ).  Kerusakan  tanaman  padi yang  diakibatkan  oleh  keong  mas  dapat mencapai intensitas 13,2 - 96,5% (Wiresyamsi A, Haryanto H. 2008.) Keong mas adalah herbivora golongan  moluska  yang  sangat  berbahaya karena  menyerang  padi  pada  umur  muda sehingga  pembentukan  rumpun  terhambat dan  memakan  daun  tanaman  padi.  Seekor induk  berumur    6  bulan  mampu  bertelur
1.000  butir  sekali  bertelur.  Populasi  8 ekor/m 2 menurunkan jumlah rumpun padi sampai 92% (Soenaryo, et al., 1989). pengendalian berbasis ramah lingkungan  dan  pemanfaatan  ekstrak tanaman sangat efektif dalam mengendalikan hama karena mengandung senyawa-senyawa kimia yang akan menyebabkan efek beracun seperti feeding detterent,  repellent,  ovicidal, penghambat pertumbuhan dan peletakan telur serangga (Prijono, 1999). Potensi pemanfaatan ekstrak
tanaman sebagai pengendali hama, khususnya  keong  mas  sangat  besar.  Salah satu  jenis  tanaman  yang  dapat  digunakan sebagai  pestisida  untuk  mengendalikan keong mas adalah tanaman biduri
Mawar  :  Pengaruh  Konsentrasi  dan  Waktu  Pemberian  Ekstrak  Daun  Biduri  (Calotropis  gigantean) dalam Menekan Perkembangan Keong Mas pada Tanaman Padi Sawah
( Calotropis  gigantea ).  Shahabuddin  dan Wahid  (2002)  menemukan  bahwa  ekstrak daun biduri berpengaruh terhadap aktivitas  makan  dan  mortalitas  larva Spodoptera exigua . Jenis
larva Spodoptera exigua adalah salah satu jenis ulat  grayak  yang  menjadi  kendala  utama dalam  budidaya  bawang  merah  dan tanaman bawang daun.
Kandungan kimia pada daun biduri diantaranya flavonoid, polifenol, tanin dan kalsium  oksalat  serta  saponin  (Kongkow, 2007). Ekstrak segar C. gigantea memiliki kandungan  protein  dapat  menjadi  daya tarik  keong  mas  tertarik  untuk  datang mendekat untuk memenuhi kebutuhannya. Kumar  et.al.,  (2013)  mengatakan  bahwa C. gigantea kaya akan kandungan protein, asam amino dan karbohidrat yang tersebar pada  semua  bagian  tanaman.  Begitu  pula, screening yang dilakukan oleh Chobchuenchum, et.al ., (2004) membuktikan bahwa C. gigantea mempunyai  LC50  =  86,00  mg/L  yang mampu  mematikan  lebih  90%  keong  mas berdiameter  operkulum  3  –  5  mm  setelah inkubasi 72 jam.
Ekstrak  etanol C.  gigantea dapat menghambat  siklus  pengeluaran  oosit matang  sebesar  60  –  80%  (Ahmed  et  al., 2005).  Oleh  karena  itu,  penggunaan ekstrak  daun  biduri  potensial  untuk digunakan  sebagai  salah  satu  insektisida alternative  (Balfas  dan  Willis,  2009). Berdasakan uraian di atas, maka dilakukan penelitian  untuk  melihat  sejauh  mana efektivitas  ekstrak  daun  biduri  dalam menekan  perkembangan  hama  keong  mas pada tanaman padi sawah.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan  Sinjai  Tengah,  Kabupaten Sinjai  yang  berada  pada  ketinggian  400- 700  m  dpl  dan  tipe  Iklim  C2  dan  D2 menurut  Schmidt  dan  Fergusson,  dengan
bulan  basah  antara  5-6  bulan  dan  bulan kering 3-5 bulan sepanjang tahun.
Tanaman padi di tumbuhkan dalam bak  penanaman  ukuran  50  cm  x  50  cm dengan  media  tanam  tanah  sawah sebanyak  12  rumpun  padi  dan    dibiarkan tumbuh  selama  fase  vegetatif  dan selanjutnya  dimasukkan  keong  mas  10 ekor  setiap  bak  penanaman.  Keong  mas atau  Pomacea  canaliculata yang  di gunakan  dalam  keadaan  segar  dan  umur relatif seragam (25 hari).
Daun  biduri  diekstraksi  dengan cara daun dihaluskan dan diperas kemudian  disaring  sebagai  ekstrak  100%.
Ekstrak  daun  biduri  yang  diperoleh dimasukkan  ke  dalam handspray dan diencerkan sesuai perlakuan. Untuk konsentrasi  50%,  ekstrak  daun  biduri  500 ml dilarutkan dengan penambahan 500 ml air.  Konsentrasi  60%  dibuat  dengan  cara ekstrak  daun  biduri  600  ml  dilarutkan dengan penambahan air sebanyak 400 ml. Konsentrasi  70%  dibuat  dengan  cara ekstrak  daun  biduri  700  ml  dilarutkan dengan penambahan air sebanyak 300 ml. Konsentrasi  80%  dibuat  dengan  cara ekstrak  daun  biduri  800  ml  dilarutkan dengan penambahan air sebanyak 200 ml.
Pemberian ekstrak biduri
dilakukan  saat  tanaman  berumur  7  hari setelah  pindah  tanam  dan  umur  keong  25 hari dengan cara menyemprotkan kedalam petak-petak  pertanaman  padi  yang  telah diisi keong mas. Waktu pemberian ekstrak daun  biduri  yakni  pagi  hari  Pukul  06.00, siang  hari  pukul  12.00,3  sore  hari  pukul 15.00 dan malam hari pukul 19.00 dengan volume setiap penyemprotan 5 ml ekstrak daun biduri. Pengamatan dilakukan terhadap waktu kematian, intensitas serangan dan mortalitas keong mas. 1. Mortalitas Persentase mortalitas dihitung dengan  menggunakan  rumus  (Hiola  dan Bahri, 2010) sebagai berikut:
Mawar  :  Pengaruh  Konsentrasi  dan  Waktu  Pemberian  Ekstrak  Daun  Biduri  (Calotropis  gigantean) dalam Menekan Perkembangan Keong Mas pada Tanaman Padi Sawah
% Mortalitas = ∑ x 100%
Total Keong  Mas 2. Uji Intensitas Serangan Persentase intensitas
serangan dihitung  dengan  menggunakan  rumus: (Rani Wijayanti, Lestari Wibowo,2016).
Intensitas Serangan  = Jumlah Rumpun Yang Terserang     x 100% Jumlah Rumpun dalam Satu Petak
Besarnya intensitas serangan dikategorikan  sebagai  berikut:  (Marhani, 2019)  Tidak  ada  efek  0%,    <  25  %  efek Intensitas  sangat  ringan,  25  –  50  %  efek Intensitas  ringan,    >  50  %  efek  Intensitas kelas Berat.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Mortalitas Keong Mas
Tingkat mortalitas keong mas pada Tabel 1 Konsentrasi dan waktu pemberian ekstrak  daun  biduri,  serta  interaksinya berpengaruh  nyata  terhadap  mortalitas keong mas.
Tabel 1. Pengaruh  Konsentrasi  dan  Waktu  pemberian  ekstrak  Daun  Biduri  Terhadap  Mortalitas  Keong Mas (%) Konsentrasi (%) Waktu Pemberian Rata2 NP BNJ 0,05 F1 F2 F3 F4 50% 10 c 12,5 c 10 c 15 c 11,87 c 60% 10 c 15 c 10 c
25 c 15,00 c 9,795 70% 20 a 22,5 c 27,5 c 47,5 b 29,38 b 80% 35 a 40 b 40 c 62,5 a 44,38 a Rata-rata 18,75 c 22,50 b 21,88 b 37,50 a
Keterangan:  Angka yang diikuti oleh huruf yang sama (a,b,c) berbeda tidak nyata berdasarkan uji BNJ 15 %.
Berdasarkan uji BNJ (0,002) pada Tabel  1  menunjukkan  bahwa  semakin tinggi  konsentrasi  ekstrak  daun  biduri yang diberikan, maka persentase mortalitas  keong  mas  pada  tanaman  padi sawah  juga  meningkat.  Pengaruh  tunggal konsentrasi ekstrak daun biduri menunjukkan  bahwa  Mortalitas  keong mas  tertinggi  diperoleh  pada  konsentrasi 80% dan berbeda nyata dengan konsentrasi 70% , 60% dan 50%. Daun biduri mengandung quercetin 3-O-rhamnoside yang merupakan senyawa flavonoid utama yang berpotensi  sebagai  antioksida.  Semakin tinggi  konsentrasi  pemberian  daun  biduri
maka  semakin  tinggi  pula  aktivita antioksida  yang  dihasilkan.  (Adzu  et.  Al., 2007).  Dalam  penelitian  ini,  aplikasi konsentrasi  80%  ekstrak  dauun  biduri dapat meningkatkan mortalitas keong mas (44,38%)  pada  tanaman  padi.Penurunan jumlah  keong  mas  pada  tanaman  padi disebabkan  oleh  zat-zat  aktif  yang terkandung  di  dalam  ekstrak  daun  biduri yaitu  flavonoid,  tanin  dan  kalsiumoksalat serta  saponin  yang  dapat  berfungsi sebagai bioakarisida.
Pemberian  ekstrak  daun  biduri membuktikan  bahwa  ekstrak  daun  biduri dapat digunakan sebagai  pestisida  nabati pada    filum molusca seperti  keong  mas.
Mawar  :  Pengaruh  Konsentrasi  dan  Waktu  Pemberian  Ekstrak  Daun  Biduri  (Calotropis  gigantean) dalam Menekan Perkembangan Keong Mas pada Tanaman Padi Sawah
Keong  mas  yang  sudah  mengalami mortalitas secara langsung dapat diketahui dengan  keluarnya  lendir  dan  buih  dari permukaan keong mas serta daging keluar dari  cangkang  keong  mas  (Manueke, 2016:23).
Waktu pemyemprotan terbaik yaitu  dilakukan  pada  malam  hari  pukul 19.00.  Faktor  iklim  seperti  cuaca  yang panas  atau  hujan  dapat  mempengaruhi tingkat mortalitas keong mas. Pada malam hari perilaku keong mas sangat aktif untuk menyerang tanaman padi, sehingga pemberian  ekstrak  daun  biduri  pada malam  hari  lebih  efektif  yang  ditandai dengan tingginya mortalitas. Organ
tanaman  padi  yang  terkena  semprotan ekstrak  daun  biduri  dapat  terserang  oleh tanaman dan menjadi residu yang membuat  keong  mas  tidak  memakan tanaman  padi  jika  keong  mas  memakan tanaman  padi  maka  akan  mengalami keracunan dan kematian.

## Intensitas Serangan
Hasil  penelitian  pada  Tabel  2 menunjukkan  bahwa  konsentrasi  dan waktu pemberian daun biduri berpengaruh nyata  terhadap  intensitas  serangan  keong mas, sedangkan interaksi antara keduanya berpengaruh tidak nyata.
Tabel 2. Pengaruh Konsentrasi dan Waktu Pemberian Ekstrak Daun Biduri Terhadap Intensitas Serangan Keong Mas (%) Perlakuan (Konsentrasi Perlakuan (Waktu) Rata2 NP BNJ 0,05 F1 F2 F3 F4 50% 31,25 29,17 33,33 39,58 32,33 b 60% 27,80 25,00 39,58 45,83 34,55 b 5,704 70% 18,75 20,83 27,08 39,58 26,56 a 80% 20,83 16,67 22,92 31,25 22,91 a Rata-rata 24,65 a 21,91 a 30,72 c 39,06 b
Keterangan:  Angka yang diikuti oleh huruf yang sama (a,b,c) berpengaruh tidak nyata berdasarkan uji BNJ 5%.
Tabel 2 menunjukkan bahwa semakin  tinggi  konsentrasi  ekstrak  daun biduri  maka  intensitas  serangan  keong mas  pada  tanaman  padi  juga  semakin rendah.  Perlakuan  konsentrasi  ekstrak daun  biduri  80%  menunjukkan  tingkat intensitas  serangan  keong  mas  terendah (22,91%)  dan  berbeda  nyata  dengan konsentrasi 50% dan 60%, namun berbeda tidak  nyata  dengan  konsentrasi  70% (26,56%).
Waktu  pemberian  ekstrak  daun biduri  dengan  pada  malam  hari  pukul 19.00    menunjukan  intensitas  serangan tertinggi  (39,06%)  dibandingkan  dengan waktu pemberian lainnya. Waktu
pemberian pada pagi hari  pukul 06.00 dan siang  hari  pukul  12.00  menunjukan intensitas  serangan  terendah  (24,65%  dan 21,51%).  Wulandari et  al., (2004) berpendapat bahwa keong mas menyerang tanaman padi muda  yang berumur kurang dari  4  minggu.  Keong  mas  aktif  merusak tanaman  pada  malam  hari.  Dalam  waktu satu  malam,  cukup  banyak  tanaman  padi muda yang dapat dirusak oleh keong mas. Di  lahan  sawah  keong  emas  memakan bagian  akar  tanaman  padi.    Keberadaan keong  emas  saat  tanaman  muda  sangat berbahaya.  Keong emas merusak tanaman dengan cara meraut jaringan tanaman dan kemudian  memakannya.  Sisa  potongan
Mawar  :  Pengaruh  Konsentrasi  dan  Waktu  Pemberian  Ekstrak  Daun  Biduri  (Calotropis  gigantean) dalam Menekan Perkembangan Keong Mas pada Tanaman Padi Sawah
daun  dan  batang  yang  diserangnya terlihat. Keong emas dapat mengkonsumsi seluruh  tanaman  muda  dalam  satu  malam (Sinarta, 2009). Semakin sering melakukan  penyemprotan  maka  intensitas serangan  berkurang  dan  semakin  sering melakukan  penyemprotan  batang  padi akan menjadi semakin keras dan menghasilkan  rasa  yang  tidak  disukai keong  mas.  Organ  tanaman  padi  yang terkena  semprotan  ekstrak  daun  biduri baik pada daun dan batang menjadi tempat masuknya  metabolisme  sekunder  yang
bertindak  sebagai  pestisida  sehingga residu  pestisida  akan  tertinggal  pada tanaman  padi  (Maranda,  Ruhama  Desy, Elfrida, 2018).

## Waktu Kematian
Konsentrasi pemberian ekstrak
Segar  daun  biduri berpengaruh  nyata terhadap  waktu  kematian  keong  mas, sedangkan  waktu  pemberian  ekstrak  daun biduri  berpengaruh  tidak  nyata  pada waktu kematian keong mas.
Tabel 3.  Tingkat  kematian  keong  mas  setiap  periode  waktu  (interval  2  jam)  pada  berbagai  perlakuan konsentrasi dan waktu pemberian ekstrak daun biduri. Waktu setelah aplikasi (Jam) Jumlah Keong Yang mati Perlakuan 2 4 6 8 K1F1 1,00 1,75 3,00 4,25 10,00 K1F2 1,00 1,25 3,75 4,00 10,00 K1F3 1,00 1,50 2,50 4,50 9,50 K1F4 1,25 2,00 3,25 3,25 9,75 K2F1 1,25 1,00 3,25 4,25 9,75 K2F2 1,00 1,50 2,25 5,00 9,75 K2F3 1,00 1,50 2,00 5,25 9,75 K2F4 1,00 1,75 2,50 4,75 10,00 K3F1 1,00 2,00 3,00 4,00 10,00 K3F2 1,50 2,25 2,75 3,50 10,00 K3F3 1,75 2,00 3,00 3,25 10,00 K3F4 1,25 2,00 3,25 3,50 10,00 K4F1 2,00 3,25 2,75 2,00 10,00 K4F2 2,25 3,25 3,25 1,00 9,75 K4F3 2,00 3,25 3,25 1,50 10,00 K4F4 2,50 3,25 2,75 1,50 10,00 Total 22,75 33,5 46,5 55,5 158,25 Tabel  3  menunjukkan  bahwa tingkat kematian keong mas ada kecenderungan semakin tinggi pada malam  hari.  Namun  sebaliknya  semakin rendah  konsentrasi  ekstrak  daun  biduri yang  diberikan  pada  malam  hari    tingkat kematian  keong  mas  juga  semakin  tinggi. Berdasarkan hal tersebut bahwa pemberian  konsentrasi  rendah  ekstrak daun  biduri  lebih  efektif  jika  diberikan pada  malam  hari,  sedangkan  pada konsentrasi  tinggi  ekstrak  daun  biduri lebih  efektif  bila  diberikan  pada  pagi, siang dan malam.

## KESIMPULAN
Konsentrasi  ekstrak  daun  biduri berpengaruh nyata terhadap mortalitas dan intensitas  keong  mas  pada  tanaman  padi. Konsentrasi  80%  ekstrak  Segar C.
gigantean lebih efektif dalam meningkatkan  mortalitas  keong  mas  dan menurunkan  intensitas  serangan  pada tanaman padi.
Waktu  Pemberian  daun  biduri berpengaruh nyata dalam menekan perkembangan  keong  mas  pada  tanaman padi.  Waktu  pemberian  pada  malam  hari lebih efektif dalam meningkatkan
Mawar  :  Pengaruh  Konsentrasi  dan  Waktu  Pemberian  Ekstrak  Daun  Biduri  (Calotropis  gigantean) dalam Menekan Perkembangan Keong Mas pada Tanaman Padi Sawah
mortalitas  dan  menurunkan  intensitas serangan keong mas pada tanaman padi.
Iteraksi  konsentrasi  dan  waktu penyemprotan  terhadap  mortalitas  keong mas  lebih  efektif  pada  konsentrasi  80% dan  waktu  pemberian  malam  hari  pukul 19.00.

## DAFTAR PUSTAKA
Adzu B, Haruna AK. 2007. Studied on the use of Ziziphus spina-christi against pain  in  rats  and  mice.  Afr.  J. Biotechnol, 6(11), 1317-1324 Ahmed, M. K. K, A. C. Rana, V. K. Dixit. 2005. Calotropis Species (Asclepiadaceae)  – A Comprehensif Review.  Pharmacognosy  Magazine Vol 1, Issue 2.
Balfas, R., dan M. Willis. 2009. Pengaruh
Ekstrak  Tanaman  Obat  Terhadap Mortalitas dan Kelangsungan  Hidup Spodoptera  Litura  F.  (Lepidoptera: Noctuidae). Balai Penelitian Tanaman  Obat  dan  Aromatik.  20
(2): 148– 156.
Chobchuenchum, W. Moungnoi, S. Inthorn,  D.  2004a.  Preliminary Screening  of  Some Thai  Indigenous Plants  For  Molluscicidal  Activity Against Pomacea canaliculata (Lamarck). Asian Journal of Microbial.  Biotech  &  Envi.  Sc. 2004; 6: 1-6.
Kongkow.  2007.  Daftar  Tanaman  Obat. http://kongkow.info/index.php.htm [29 November 2007].
Kumar.  G,  L.  Karthik,  K.V.  Bhaskara Rao,  A.  V.  Kirthi,  A.  A.  Rahuman. 2012.  Larvicidal,  repellent  and ovicidal activity of Calotropis gigantea  against  Culex  gelidus, Culex  tritaeniorhynchus  (Diptera: Culicidae).  Journal  of  Agricultural Technology  2012  Vol.  8(3):  869- 880.
Laoh,H.,  Rustam,  R.,  &  Permana,  R. (2013).  Pemberian  beberapa  dosis tepung  biji  pinang  (Areca  catechu
L.) local Riau untuk mengendalikan hama keong emas (Pomacea Canaliculata L.) pada tanaman padi. PEST Tropical Journal, 1(2), 1–8. Manueke,  J.  2016. Pengendalian  Hama Keong  Mas  (Pomacea  Canaliculata Lamarck)  Pada  Tanaman  Padi Sawah Dengan Menggunakan Ekstrak  Buah  Bitung  (Barringtonia Asiatica  L). Jurnal  LPPM  Bidang
Sains  dan  Teknologi  Volume  3
Nomor 1 Mei 2016.
Shahabuddin,  Wahid  A.  2002. Aktivitas Insektisida Ekstrak  daun  Widuri (Calotropis gigantea) terhadap Larva Spodoptera exigua. J. Agroland 6 (4) : 319 –325
Wiresyamsi  A,  Haryanto  H.  2008.
Pengendalian  hama  keong  mas (Pomacea  analiculata  L.)  dengan teknik  perangkap  dan  jebakan.
CropAgro 1(2): 137-143.
Soenaryo,  E.,  P.  Panuju  dan  M.  Syam.
1989.  Siput  Murbei:  Siput  indah yang dapat menimbulkan malapetaka  bagi  pertanaman  padi sawah. Warta Penelitian dan Pengembangan  Pertanian,  Deptan RI. (XI) (5): 1-4 Prijono,  D.  1999. Prospek  dan  Strategi Pemanfaatan  insektisida  Alami  dan PHT Halaman: 1-7. Bahan Pelatihan Pengembangan dan Pemanfaatan Insektisida Alami Pusat  Kajian  Pengendalian  Hama- Hama  Terpadu  Institut  Pertanian
Bogor.
Tombuku,  I.,J.B.  Kaligis.,  M.  Moningka dan  M.  Manuenke.  2014.  Potensi Beberapa  Tanaman  Atraktan  Dalam Pengendalian  Hama  Keong  Mas (Pomacea  canaliculata  L.)  Pada Tanaman  Padi  Sawah  Di  Desa Tonsewer  Kecamatan  Tompaso  II.
Cocos Jurnal Ilmiah Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi, 4(1)