Pengukuran Beban Kerja Karyawan Pada Lantai Produksi Dengan Metode Work Sampling (Studi Kasus PT. Teluk  Luas)
Tri Ernita, ST, MP 1 , Riko Ervil, MT 2 , Karissa Handayani 3 1,2,3 Program Studi Teknik Industri, Sekolah Tinggi Teknologi Industri (STTIND) PADANG Jl. Prof. Dr. Hamka 121, Padang 25172
e-mail : triernita@yahoo.co.id,rikopdg@yahoo.com,Karissa_handayani@yahoo.com

## ABSTRAK
PT  Teluk  Luas  adalah  perusahaan  penanaman  modal  dalam  negeri  (PMDN)  yang  bergerak dalam Processing Crumb Rubber SIR 10 dan SIR 20 berorientasi Eksport 80% dan 20% lokal. Pada  umumnya  pekerjaan  di  PT.  Teluk  Luas  ini  masih  manual  seperti  pembongkaran muatan karet hasil panen rakyat dari truk ke gudang bahan baku, mengangkat karet dari satu  stasiun  kerja  ke  stasiun  berikutnya  (stasiun  pengepresan),  memotong  karet  dan penjemuran  hasil  gilingan  karet  ketempat  penjemuran  yang  telah  disediakan.  Untuk mencegah terjadinya kelebihan beban kerja maka perlu dilakukan pengukuran beban kerja terhadap karyawan yang melakukan pekerjaan dengan menggunakan tenaga fisik mereka. Work  sampling adalah  suatu  teknik  untuk  mengadakan  sejumlah  besar  pengamatan terhadap aktivitas kerja dari pekerja. Pengamatan aktivitas kerja untuk selang waktu yang diambil  secara  acak  terhadap  satu  atau  lebih  pekerja  dan  kemudian  mencatatnya  apakah pekerja  dalam  keadaan  bekerja  atau  menganggur.  Pengukuran  beban  kerja  tenaga  kerja dengan  metode  work  sampling  untuk  menghitung  waktu  baku,  produksi  standar,  dan beban kerja.
Dari hasil pengolahan data didapat waktu baku yang diperlukan untuk menghasilkan satu unit  produk  pada  stasiun  pengepresan  adalah  1,68  menit.  Beban  kerja  yang  ditanggung oleh tenaga kerja pada stasiun pengepresan adalah 77,78%. Prosentase produktif lebih dari 75% terlalu berat bagi pekerja dalam melaksanakan aktivitas kerja.
Kata Kunci: Work sampling , Waktu baku, Beban Kerja

## ABSTRACT
PT  Teluk  Luas  is  a  local  investment  company  (PMDN)  engaged  in  Processing  Crumb Rubber SIR  10  and  SIR  20,  with  80%  export  oriented  and  20%  local  oriented.  In  general, working process  at  PT.  Teluk  Luas  is  still  manual  such  as  dismantling  the  cargo  of  rubber from the truck  to  the  raw  material  warehouse,  lifting  the  rubber  from  one  work  station  to  the  next station  (pressing  station),  cutting  the  rubber  and  drying  the  rubber  mill  to  the  d rying area that  has  been  provided.  To  prevent  the  occurrence  of  work  overload,  it  is  necessary  to measure  the  workload  of  employees  who  do  the  work  by  using  their  physical  energy. Work  sampling  is  a  technique  for  holding  a  large  number  of  observations  on  the  work activities  of  workers.   Observation  of  work  activities  for  time  intervals  taken  randomly  to one  or  more  workers  and  then  record   whether  the  worker  is  working  or  unemployed. Measurement  of  employee  loads  by  work  sampling  method  to  calculate  standard  time, standard  production, and  work  load.  From result  of  data processing, standard  time  needed to produce one unit of product   at  pressing  station  is  1.68  minutes.  Working  burden  on the    press    is    77.78%.  Percentage  earning  more  than  75%  is  too  heavy  for  workers  in carrying out work activities.
Keywords: Work Sampling, Standard Time, Workload.

## Pendahuluan
PT   Teluk   Luas   adalah   perusahaan   penanaman   modal   dalam   negeri   (PMDN)   yang bergerak dalam Processing Crumb Rubber SIR 10 dan SIR 20 berorientasi Eksport 80% dan 20%  lokal.  Serta  dijual  kepada  berbagai  industri  Pengolahan  Ban  di  luar  negeri.  Bahan baku utama  pada  PT.  Teluk  Luas  ini  adalah  karet  hasil  panen  rakyat.  Karet  merupakan salah  satu  bahan  hasil  pertanian  yang    banyak  terdapat  di  Indonesia  dan  menjadi penyumbang  devisa  Negara  yang  cukup  besar  dengan  produksi   sebanyak  1,6  juta  ton pada  tahun  1998  dengan  nilai  ekspor  sebesar  1,101  milyar  dollar  AS  [1].  Di  samping itu,  komoditas  karet  alam  merupakan  sumber  mata  pencaharian  secara    langsung  bagi 1,6  juta keluarga   petani   [2]   dan   secara   keseluruhan   diperkirakan   menjadi   sumber penghidupan  baik  secara  langsung  maupun  tidak  langsung  bagi  sekitar  15  juta penduduk Indonesia.
Pada  PT    Teluk    Luas    ini    masih    terdapat    pekerjaan    manual    yang    membutuhkan tenaga karyawan.   Pada   umumnya   pekerjaan   di   PT.   Teluk   Luas   ini   masih   manual seperti pembongkaran  muatan karet  hasil  panen rakyat  dari  truk ke  gudang bahan baku, mengangkat  karet  dari  satu  stasiun  kerja  ke  stasiun  berikutnya,   memotong  karet  dan penjemuran  hasil  gilingan  karet  ketempat  penjemuran  yang  telah  disediakan.  Pekerjaan yang  dilakukan  sangat  membutuhkan    kekuatan    fisik    pekerja.    Untuk    mencegah terjadinya    kelebihan    beban    kerja  maka  perlu  dilakukan  pengukuran  beban  kerja terhadap karyawan yang melakukan pekerjaan dengan menggunakan tenaga fisik mereka.
Untuk  penelitian  ini  penulis  menggunakan  metode  sampling  kerja.  Sampling  kerja  atau sering  disebut  sebagai work  sampling, adalah  salah  satu  teknik  untuk  mengadakan sejumlah  besar  pengamatan  terhadap  aktivitas  kerja  dari  mesin,  proses  atau pekerja/operator.  Metode Work  Sampling ini  bertujuan  untuk    mengetahui  persentase waktu  produktif  yang  dimiliki seorang  pekerja  selama  jam  kerja  dalam  keadaan  normal. Pengukuran  kerja  dengan  cara  ini juga diklasifikasikan sebagai pengukuran kerja secara langsung.  Karena  pelaksanaan  kegiatan  pengukuran  harus  dilakukan  secara  langsung ditempat kerja yang diteliti [8].
Berdasarkan  uraian  latar  belakang  di  atas  maka  penulis  mengambil  judul  penelitian ”Pengukuran Beban Kerja Karyawan Pada Lantai Produksi Dengan Metode Work Sampling” . Penelitian  ini  dilakukan  untuk  mencegah  terjadinya  kelebihan  beban  kerja  yang  terjadi di pada PT. Teluk Luas.
Pengukuran Beban Kerja  Pengukuran beban kerja dilakukan untuk memperoleh  informasi mengenai  tingkat  efektivitas  dan  efisiensi  kerja  organisasi  berdasarkan  banyaknya pekerjaan  yang    harus    diselesaikan    dalam    jangka    waktu    satu    tahun.    Pengukuran beban    kerja    dapat  dilakukan  dalam  berbagai   prosedur,  namun  Cain  (2007)  d a l a m [ 3 ] telah  menggolongkan  secara  garis  besar  ada  tiga  kategori  pengukuran  beban  kerja. Pengukuran  waktu  dapat  digunakan  untuk  mendapatkan  ukuran  tentang  beban  dan kinerja yang  berlaku  dalam  suatu  sistem  kerja.  Karena  metode  yang  digunakan  dalam penelitian  tersebut    adalah    metode      ilmiah,      maka    hasilnya    dapat dipertanggungjawabkan.    Melalui  pengukuran  ini  pengukur  memperoleh  ukuran-ukuran kuantitatif  yang benar  tentang kinerja dan beban kerja [7].
Elemen-elemen  dalam  pengukuran  beban  kerja  berdasarkan  waktu.  Dalam  melakukan pengukuran  beban  kerja  berdasarkan  waktu,  ada  beberapa  elemen yang  dibutuhkan  agar perhitungan  dapat  dilakukan  menurut  rumus  yang  ditentukan.  Elemen-elemen  tersebut adalah:
1) Waktu siklus (Ws)
Merupakan   waktu   penyelesaian   satu   satuan   produk   sejak   bahan   baku   mulai diproses di tempat kerja yang bersangkutan.
2)  Faktor penyesuaian (p) Faktor  penyesuaian  ditentukan  dalam  rangka  mengoreksi  segala  ketidakwajaran yang terjadi yang ditunjukkan oleh pegawai selama masa pengamatan dilakukan.
3)  Kelonggaran (k) Kelonggaran  merupakan  waktu-waktu  yang  diberikan  kepada  pekerja  untuk  tiga hal, yaitu      untuk      kebutuhan    pribadi    (misalnya    makan    dan    minum),    untuk
menghilangkan    rasa fatigue (kelelahan)    dan    untuk    hambatan-hambatan    tak terhindarkan dalam pekerjaan.
4)  Waktu baku (Wb) Merupakan waktu  yang   dibutuhkan oleh seorang  pekerja  normal  untuk menyelesaikan suatu pekerjaan yang dijalankan dalam sistem kerja terbaik.
5)  Total waktu kerja per hari (twk) Merupakan  jumlah  waktu  yang  diberikan  oleh  perusahaan/organisasi  setiap  hari kepada pegawainya untuk menyelesaikan tugas-tugas yang ada.
Sampling  kerja  atau work  sampling adalah  suatu  teknik  untuk  mengadakan  sejumlah besar     pengamatan    terhadap    aktifitas    kerja    dari    mesin,    proses    atau      pekerja/ operator  (Wignjosoebroto,  S.  2006)  dalam  [6].  Pengukuran  kerja  dengan  metode work sampling ini  diklasifikasikan  sebagai  pengukuran  kerja  secara  langsung  karena pelaksanaan  kegiatan  pengukuran  harus  secara  langsung  ditempat  kerja  yang  diteliti. Dalam penelitian ini pengamatan dilakukan selama beberapa   hari kerja dengan beberapa kali  pengamatan  setiap  harinya  sehingga  total  pengamatan  sebanyak  sekian  kali pengamatan.  Data  tersebut  kemudian  diolah    melalui    beberapa    tahap    antara    lain perhitungan    persentase    waktu    produktif,    uji  keseragaman  data,  uji  kecukupan  data dan perhitungan tingkat ketelitian.
Adapun  keuntungan  menggunakan  metode  sampling  kerja  dalam  pengukuran  beban kerja adalah [4] :
a.   Metode sampling dapat menghemat biaya, waktu, dan tenaga. b.   Memungkinkan untuk mengadakan evaluasi yang objektif.
Banyaknya    pengamatan    yang    harus    dilaksanakan    dalam    kegiatan    sampling kerja dipengaruhi oleh 2 faktor, yaitu:
1. Tingkat kepercayaan ( Confidence Level ).
2. Tingkat ketelitian ( Degree of Accuracy ).
Dengan  asumsi  bahwa  terjadinya  keadaan  operator  atau  sebuah  fasilitas  yang  akan menganggur  ( idle )  atau  produktif  mengikuti  pola  distribusi  normal,  maka  jumlah pengamatan  yang  seharusnya  dilaksanakan   dapat  dicari  didasarkan  formulasi  sebagai berikut  [8]:
Keterangan : P = Prosentase kejadian yang diamati (prosentase produktif) dalam angka desimal. K = Konstanta yang besarnya tergantung tingkat kepercayaan yang diambil S = Tingkat ketelitian yang dikehendaki dalam angka desimal.
A.  Cara Melakukan Sampling
1.   Melakukan sampling pendahuluan
Melakukan   sejumlah   kunjungan   yang   ditentukan   oleh   pengukur   (biasanya tidak  kurang  dari  30  kali).  Buatlah  tabel  perbedaan  antara  pekerjaan  yang produktif dan non produktif  [7].
2.   Menguji keseragaman data. Untuk menghitung keseragaman data kita tentukan batas-batas kontrolnya yaitu:

## Dimana
p = persentase produktif dihari ke I dan n adalah jumlah dari pengamatan. n = jumlah pengamatan dilakukan pada hari ke I
Catatan  :  Jika  harga  pi  berada  pada  batas-batas  kontrol,  maka  berarti  semua  harga tersebut    dapat      digunakan    untuk    menghitung    banyaknya    pengamatan    yang diperlukan. Sebaliknya  jika  ada  harga  pi  yang  berada  diluar  batas  kontrol,  maka
pengamatan   yang membentuk  pi  yang  bersangkutan  harus  “dibuang”  karena  berasal dari  sistem  sebab  yang berbeda [5].
B.   Menghitung Waktu Baku Waktu baku (Wb)
Wb = Wn + (kelonggaran x Wn)
Atau

## METODOLOGI PENELITIAN
Dalam  penelitian  ini  penulis  menerapkan  metode Work  Sampling untuk  mengukur berapa  persentase  beban  kerja  karyawan  pada  satu  stasiun  kerja  pada  lantai  produksi  di PT.  Teluk  Luas.    Dengan  dilakukan  pengukuran  beban  kerja  ini  maka  dapat  dilihat apakah  di stasiun  kerja  itu  beban  kerja  yang  karyawan  terima  sudah  sesuai  standar  dan sesuai  dengan  waktu  produktif  pekerjaannya.  Teknik  pengolahan  data  yang  digunakan dalam pengukuran beban kerja pada lantai produksi di pabrik karet ini sebagai berikut :
A.  Perhitungan Prosentase Produktif untuk Satu Pekerja Sebelum   melakukan   test   kecukupan    data   dan    test   keseragaman   data   terlebih dahulu  melakukan  perhitungan  prosentase  produktif  untuk  setiap  pekerja  di  stasiun kerja. Rumus yang digunakan adalah :
keterangan :
Pi = Persentase kejadian dihari ke-i X = Jumlah hari pengamatan
B.   Pengujian Kecukupan Data
Untuk    memperoleh    tingkat    ketepatan    yang    dikehendaki    dapat    digunakan    tes kecukupan data. Dengan rumus sebagai berikut :
Keterangan : s = Tingkat ketelitian yang dikehendaki dan dinyatakan dalam decimal. P = Prosentase terjadinya kejadian yang diamati dan juga dinyatakan dalam desimal.
N = Jumlah pengamatan yang harus dilakukan untuk sampling kerja.
k =   Harga indeks yang besarnya tergantung dari tingkat kepercayaan yang diambil.
C.  Pengujian Keseragaman Data
Uji keseragaman data dilakukan dengan rumus sebagai berikut : Untuk mencari batas kendali atas (BKA) :
Untuk mencari batas kendali bawah (BKB) :
Keterangan : P  =  Prosentase  rata-rata  untuk  proporsi  kejadian  yang  diamati  dan  dintakan  dalam bentuk desimal
N = Jumlah pengamatan yang dilakukan persiklus waktu kerja k = Tingkat kepercayaan yang digunakan
Kegiatan Frekuensi Teramati Pada Hari ke- Jumlah 1 2 3 Produktif 33 24 9 66 Non Produktif 9 6 3 18 Jumlah 42 30 12 84 %Produktif 78.57 80.00 75.00 78.57
D.  Perhitungan Waktu Baku
Rumus  yang  digunakan  untuk  menghitung  waktu  siklus,  waktu  normal  dan  waktu baku adalah sebagai berikut :
Waktu Siklus = Total Waktu × Waktu Kerja Jumlah Produktif yang Dihasilkan
Waktu Normal = Total Waktu x Waktu Kerja x P Jumlah Produk yang Dihasilkan
Waktu Baku = Waktu Normal x                100% 100% - Kelonggaran n (%)

## Hasil Dan Pembahasan
Sebelum  menentukan  waktu  kunjungan  kita  harus  menentukan  jumlah  kunjungan yang  akan  dilakukan,  untuk  perhitungan  dan  ketentuannya  adalah  sebagai  berikut: Perhitungan jumlah kunjungan Waktu kerja shif 1 pukul 07.30 – 14.30
Waktu kerja shif 2 pukul 14.30 – 21.30 Lama kerja 7 jam n kunjungan   = Waktu Efektif kerja x satuan waktu dalam menit  = 7x60 Lama waktu tiap kunjungan 5 = 84 kali kunjungan / pengamatan
1. Sampling pendahuluan Sampling pendahuluan  dilakukan  untuk  mencari  persentase  produktif  dari  setiap operator yang  dilakukan  pengamatan,  persentase  produktif  dapat  dilihat pada Tabel 1 berikut :
Tabel  1 Total Persentase Produktif ke 4 Operator Operator Ke giatan %Produktif Produktif Non Produktif 1 15 6 71,43% 2 18 4 81,82% 3 17 3 85,00% 4 16 5 76,19%
Dari  hasil  pengolahan  data  menunjukkan  bahwa  persentase  waktu  produktif  yang paling  besar  dimiliki  oleh  operator  3  yaitu  sebesar  85,00%  dan  persentase  waktu produktif terkecil dimiliki oleh operator 1 sebesar 71,43%.
2.   Uji keseragaman data
Dari  data  diatas  dapat  direkap  hasil  pengamatan  keseluruhan  dengan  jumlah operator  4  orang  dan  jumlah  pengamatan  sebanyak  84  kali  dengan  hasil  data  pada Tabel 2 berikut :
Tabel 2 Frekuensi Kegiatan Produktif dan Non Produktif Pada Operator 1-4
% Produktif didapat dari :
̅
Sehingga BKA dan BKB untuk operator 3 adalah :
Grafik Pengamatan Operator 1-4 Selama 3 Hari dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1 Grafik Pengamatan Operator 1-4 Selama 3 Hari
Pada    Gambar    1  diketahui    pada    hasil    pengamatan    keseluruhan    dengan    jumlah operator  4  orang  dan  jumlah  pengamatan  sebanyak  84  kali  pengukuran  produktifitas pekerja dinyatakan  bahwa  frekuensi  kegiatan  pekerja  tidak  melewati  batas  control  atas dan  batas control bawah sehingga data tersebut dikatakan seragam.
3.   Uji kecukupan data
Jumlah pengamatan dilakukan dengan mamberikan tingkat ketelitian sebesar 10% dan tingkat keyakinan sebesar 90% maka didapat rumus sebagai berikut :
Setelah didapat hasil N’ < N yaitu 76 < 84 maka data dinyatakan cukup.
4.   Menghitung waktu baku
Waktu Baku = 1,42 + 0,30 (1,42) =  1,85 menit
5.   Perhitungan beban kerja
Beban  kerja  tenaga  kerja  stasiun  pengepresan  diperoleh  dari  prosentase  produktif sebesar  78,57%.  Sedangkan  prosentase produktif menunjukkan aktivitas pekerja  untuk  menyelesaikan  pekerjaannya.  Kemudian  ditetapkan  standar  jam  kerja bagi  pekerja  adalah  7  jam  per  hari,  maka  hasil  ini  akan  manunjukkan  bahwa waktu  yang  dipakai  untuk  bekerja  sebesar  78,57%  x  7  jam  =  5,499  jam  dan  1,501 jam  sisanya  akan  terbuang sia-sia karena disini pekerja tidak menunjukkan kegiatan yang produktif.

## Simpulan
Waktu  baku  yang  diperlukan  untuk  menghasilkan  satu  unit  produk  pada  stasiun pengepresan   adalah  1,85  menit.  Dari  hasil  pengamatan  keseluruhan  dengan  jumlah operator  4  orang  dan  jumlah   pengamatan  sebanyak  84  kali  waktu  yang  diperlukan bagi  pekerja  untuk  menyelesaikan  satu  kali  pengepresan  adalah  1,42  menit/unit. Sedangkan  Beban    kerja    yang  ditanggung  oleh    tenaga    kerja    pada    stasiun pengepresan    adalah  78,57%.    Persentase    kerja    produktif    yang    ideal    adalah    75% dalam    melaksanakan  aktivitas  kerja,  maka  dengan  beban  kerja  78,57%  terlalu  berat bagi pekerja sehingga mereka bekerja tidak sesuai dengan target produksi.

## Referensi
[1] Badan  Pusat  Statistik  Jakarta  Pusat  .  2010.  Statistik  Indonesia  Tahun  2010.  Badan Pusat Statistik. Jakarta Pusat
[2]  Ditjenbun  (Direktorat  Jenderal  Perkebunan).  2010.  Indonesia  Miliki  Perkebunan  Karet Terluas di Dunia. Direktorat Jenderal Perkebunan. Jakarta.
[3]  Ernita,  T.  2012.  Perancangan  Sistem  Kerja  Dan  Ergonomi.  Sekolah  Tinggi  Teknologi Industri (STTIND). Padang.
[4]  Jono.  2015.    Pengukuran  Beban  Kerja  Tenaga  Kerja  Dengan  Metode Work  Sampling . Universitas Widya Mataram. Yogyakarta.
[5]  Purnomo,  H.  2015.    Penentuan  Beban  Kerja  Pada Front  Office Dan Back  Office Perusahaan  Perbankan  Menggunakan  Uji  Petik  Pekerjaan.  Universitas  Islam Indonesia. Yogyakarta.
[6]  Sabrini,  Ainul,  M.  Rambe,  A.  Jabbar,  Wahyuni,  Dini . 2013 . Pengukuran  Beban  Kerja Karyawan Dengan  Menggunakan Metode SWAT ( Subjective Workload   Assessment Technique ) Dan Work Sampling . Universitas Sumatera Utara. Medan.
[7] Sutalaksana, Iftikar Z, Anggawisastra, Ruhana,  Tjakraatmadja, Jann H.  2006.   Teknik Perancangan Sistem Kerja. ITB. Bandung.
[8] Wignjosoebroto, S. 1989.  Teknik Tata Cara Dan Pengukuran Kerja. ITS. Surabaya.