## MENCIPTAKAN STRATEGI PEMASARAN                             BERKELANJUTAN PADA UKM
Rodhiah 1 , Valentina 2 1,2 Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Program Studi Manajemen, Universitas Tarumanagara Jakarta E-mail: 1 ) rodhiah@fe.untar.ac.id

## Abstrak
Pemasaran  Berkelanjutan  menekankan  kepada  aktivitas  pemasaran  yang  bertanggung  jawab secara sosial  dan  lingkungan,  yang  dapat  memenuhi  kebutuhan konsumen  dan  pelaku bisnis atau  perusahaan,  pada  saat  yang  bersamaan  tetap  menjaga  dan  meningkatkan  kemampuan generasi mendatang untuk dapat memenuhi kebutuhan. Mitra kegiatan bergerak dalam usaha kuliner yang berlokasi di Jambi. Dalam kegiatan nya menghadap masalah terutama dalam hal pemasaran  berkelanjutan.  PKM  bertujuan  membantu  mitra  dalam  upaya  meningkatkan pengetahuan  tentang  pemasaran  berkelanjutan  yang  mampu  meningkatkan  keunggulan bersaing.  Metode  kegiatan  dilakukan  dengan  pelatihan  terkait  dengan  pemasaran berkelanjutan tentang bagaimana mitra berhubungan dengan lingkungan dan kepentingan nya. Strategi  ini  juga  membantu  mitra  meningkatkan  loyalitas  merek,  meningkatkan  kepuasan karyawam, mencapai kepatuhan terhadap peraturan serta meningkatkan keuntungan. Pelatihan dilakukan  secara  daring.  Hasil  kegiatan  menunjukkan,  pelatihan  tentang  strategi  pemasaran berkelanjutan sudah dilaksanakan dengan lancaar, pelaksanaannya melalui zoom dan dibantu 2 mahasiswa. Mitra dapat memahami  strategi pemasaran keberlanjutan               dalam memasarkan produk yang dijual. Luaran PKM berupa publikasi ke jurnal dan HKI.
Kata kunci : pemasaran berkelanjutan, pelatihan, UKM

## 1. PENDAHULUAN Analisis Situasi
Pemasaran berkelanjutan merupakan proses memberikan nilai kepada pelanggan dengan cara meningkatkan sumber daya alam dan manusia. Pemasaran berkelanjutan juga merupakan strategi atau proses menetapkan rencana dalam membangun bisnis yang berkelanjutan dalam mencapai  tujuan  targer  bisnis  dalam  jangka  Panjang.  Secara  umum  pemasaran berkelanjutan adalah  tentang  kontinuitas  perusahaan  yang  menggunakan  perilaku  dan  praktik  nilai pemasaran  berkelanjutan  yang  menjadikannya  tempat  yang  dapat  melestarikan  sumber  daya untuk generasi mendatang.
Dalam konsep Pemasaran Berkelanjutan ( Sustainable Marketing) menekankan kepada aktivitas  pemasaran  yang  bertanggung  jawab  secara  sosial  dan  lingkungan,  yang  dapat memenuhi kebutuhan konsumen dan pelaku bisnis atau perusahaan pada saat ini juga pada saat yang  bersamaan  tetap  menjaga  dan  meningkatkan  kemampuan  generasi  mendatang  untuk dapat memenuhi kebutuhan mereka (Kotler ,2021;Robert, 2022)..
Produk  berkelanjutan  memenuhi  kebutuhan  generasi  saat  ini  dan  juga  generasi berikutnya. Pemasaran berkelanjutan merupakan  konsep keberlanjutan pada produk, strategi, dan merek suatu perusahaan Lazuardi, D. (2022). Pelanggan saat ini mengharapkan lebih daru sekedar  produk  dan  layanan  yang  baik  saja,  mereka  mengharapkan  perusahaan  untuk  dapat bertanggung  jawab,  dan  bertanggung  jawab  atas  masalah  social  dan  juga  lingkungan. Kebutuhan keuntungan dengan melibatkan pelanggan dan memberi mereka apa yang  mereka inginkan sekarang.Strategi pemasaran berkelanjutan tersebur kemukakan  Custard, 2021 pada gambar 1.
Gambar 1. Sustainable Marketing Concept
Pemasaran  berkelanjutan  berbeda  dengan green  marketing,  green  marketing merupakan  proses  yang  focus  pada  strategi  bisnis  yang  mempromosikan  kesadaran  dan perlindungan  lingkungan.  Sedangkan  pemasaran  berkelanjutan  sedikit  lebih  luas,  yang dimana  pemasaran  berkelanjutan  mencangkup  green  marketing  serta  masalah  sosial  dan ekonomi.strategi pemasaran sangat berguna dalam menjalankan proses pengembangan produk.
Mitra yang menjadi tempat kegiatan merupakan bisnis kuliner pempek Lita, merupakan usaha yang bergerak di bidang makanan pempek. Pemilik usaha bernama Yurmalita. Melalui jenis  potensi  yang  dimiliki  mitra,  sudah  seharusnya  dapat  terus  meningkatkan  dan mengembangkan  produk  yang  sudah  diciptakan  melalui  pemasaran  berkelanjutan  .  Namun mitra  belum  memiliki  pengetahuan  tentang  pemasaran  berkelanjutan  yang  dapat meningkatkan keunggulan bersaing. Dari hasil observasi yang dilakukan kepada mitra tentang pemasaran  berkelanjutan  yang  dapat  membantu  mitra  meningkatkan  loyalitas  merek, meningkatkan  kepuasan  karyawam,  mencapai  kepatuhan  terhadap  peraturan  dan meningkatkan  keuntungan,     masih  terdapat  pemasalahan  utama  mitra  dalam  membangun pemasaran berkelanjutan..Hal ini memberikan efek pada keunggulan bersaing. Untuk menjaga kelangsungan hidup usaha  dan tetap mempertahankan keunggulan bersaing produk yang ada maka  melalui  alasan  tersebut  Tim  PKM  Untar  merasa  perlu  mentransfer knowledge kepada mitra  dalam  menjaga  kelangsungan  hidup  melalui  pemasaran  berkelanjutan.  Untuk  itu permasalahan pokok yang akan diselesaikan adalah Bagaimana mengoptimalkan pengetahuan mitra  tentang  hal  pemasaran  berkelanjutan.Kegiatan  PKM  bertujuan  memberikan  pelatihan tentang strategi  pemasaran berkelanjutan yang perlu dimiliki mitra dalam menjalankan usaha.

## 2. METODE PELAKSANAAN Langkah-Langkah / Tahapan Pelaksanaan
Kegiatan  sosialisasi  dilakukan  untuk  memberikan  pembekalan  kepada  mitra,dalam memahami  pemasaran  berkelanjutan.  Banyak  hal  yang  menjadi  perhatian  mitra  untuk unggul  dari  pesaing  dengan  meningkatkan  pengetahuan  pemasaran  berkelanjutan.  Untuk melaksanakan kegiatan sosialisasi ini, ada beberapa langkah yang perlu dilakukan.
1. Pelaksana PKM menyiapkam materi yang akan disampaikan ke mitra
2. Pelaksana  PKM sebagai tutor menghubungi pihak terkait, yaitu pemilik usaha  untuk minta ijin melakukan sosialisasi.
3. Pelaksana PKM sebagi tutor berkoordinasi dengan pemilik untuk mengikuti kegiatan sosialisasi.
4. Pelaksana  PKM  melakukan  pembagian  tugas  dengan  mahasiswa  yang  membantu kegiatan
5. Pelaksana  PKM  sebagai  tutor  menyampaikan  materi  sosialisasi  melalui  ceramah, diskusi, dan tanya jawab. Secara daring melalui zoom meeting.
6. Pelaksana  PKM  mejelaskan  tentang  apa  yang  harus  dilakukan  dalam  melakukan
melakukan pemasaran berkelanjutan
7. Pelaksana PKM  meminta mitra untuk bertanya jika belum di mengerti dari materi yang disampaikan.
8. Pelaksana  PKM sebagai tutor  menanggapi respon mitra  tentang materi yang sudah disampaikan .

## B. Partisipasi Mitra dalam Kegiatan PKM
Rencana kegiatan dalam rangka pemecahan masalah mitra seperti dalam Tabel 1 berikut ini:
Tabel 1: Rencana Kegiatan & Partisipasi Mitra No. Rencana Kegiatan Partisipasi Mitra 1 Observasi awal ke mitra dan kajian literatur Tim mengamati permasalah mitra , mengkaji berbagai literatur dan jurnal terkait 2 Melakukan kesepakatan dengsan mitra untuk melakukan kegiatan Mitra memberikan kesepakatan untuk bekerja sama 3 Membuat persiapan materi yang akan disampikan ke siswa Tim berdiskusi dan menyiapkan materi yang akan disampikan ke mitra 4 Membuat kesepakatan waktu pelaksanaan  Mitra melakukan perjanjian dengan  mitra  mengenai  waktu pelaksanaan 5 Ketua tim meminta mhs bertugas Untuk menyiapkan Zoom meeting Anggota tim  mengirimkan kode zoom dan pascode 6 Melakukan pelaksanaan pelatihan melalui zoom meeting Tim mengirimkan kode zoom dan pascode ke mitra 7 Sosialisasi dilakukan ketua dibantu 2 mahasiswa  dalam  bentu  ceramah dan tanya jawab Tim meminta mitra memberikan respon  pada  atas  materi  yang disampaikan 8 Draf artikel luaran wajib Tim  menyusun  draf  artikel luaran wajib 9 Publikasi ilmiah pada jurnal Tim mempersiapkan publikasi ilmiah pada jurnal 10 Pembuatan laporan dan luaran tambahan  Tim membuat laporan ke LPPM,  dan  membuat  luaran tambahan

## 3. LUARAN DAN HASIL YANG DICAPAI Profil dan Lokasi Usaha Mitra
Mitra  yang  menjadi  tempat  kegiatan  merupakan  bisnis  kuliner  pempek  Lita, merupakan  usaha  yang  bergerak  di  bidang  makanan  pempek.  Pemilik  usaha  bernama Yurmalita, dengan alamat Purimasurai 2 Rt 23. Mendalo darat, muaro Jambi.Jenis produk yang dijual pempek dan tekwan yang dikemas dengan kemasan plastik vakum
Dipasarkan  diperumahan  dan  sekitarnya..bisa  juga  pesanan  tuk  lebaran  dan  oleh2  antar kabupaten  dan  provinsi.  Sejarah  buat  pempek  itu  dari  saudara  ,  ibu  Yurmalita  belajar dengan Saudara yang usaha pempek, lalu muncul ide untuk berjualan., ternyata konsumen menyukai  pempek  ibu  Lita.  Dengan  berjualan  dapat  mengurangi  beban  suami  ,  usaha dimulai buka tahun 2018hingga kini sudah memiliki kemasan dan nama merek. Beberapa sampel produk mitra adalah:
Gambar 2. Produk Mitra
Gambar 3. Peta Lokasi

## Model Ipteks yang ditransfer ke Mitra
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini    terkait transfer  knowlegde tentang  hal  yang  perlu menjadi  perhatian  mitra  untuk  menjaga  keberlanjutan  usaha    melalui      pembekalan pengetahuan tentang pemasaran berkelanjutan  yang disampaikan ke mitra adalah :

## a. Manfaat Sustainable Marketing
Pemasaran berkelanjutan dapat meningkatkan bagaimana organisasi berhubungan dengan lingkungan dan kepentingan mereka. Strategi ini dapat membantu organisasi  meningkatkan  loyalitas  merek,  meningkatkan  kepuasan  karyawam, mencapai kepatuhan terhadap peraturan dan meningkatkan keuntungan.
1. Increase brand loyalty (meningkatkan loyalitas merek) Organisasi yang secara jujur terlibat dalam pemasaran berkelanjutan yang dapat membangun  loyalitas  merek  dengan  dengan  konsumen  yang  sadar  lingkungan  dan sosial.  Loyalitas  merek  merupakan  komitmen  terhadap  merek  berdasarkan kepercayaan  dan  nilai-nilai.  Jika  suatu  organisasi  berhasil  menghubungkan  citra merek  mereka  dengan  misi  sosial  yang  lebih  besar,  seperti  perang  melawan perubahan  iklim  atau  diskriminasi,  mereka  dapat  meningkatkan  tingkat  retensi pelanggan.
Pelanggan  yang  menunjukkan  loyalitas  kepada  merek  akan  sering  melakukan pembelian,  bahkan  jika  pesaing  menawarkan  harga  yang  lebih  rendah.  Bisnis  yang berulang akan lebih membebani organisasi dalam per-iklanan dan dapat mendorong sebagian besar pendapatan.
2. Improves employee management
Sama  seperti  konsumen  yang  ingin  menghabiskan  uang  dengan  merek  yang memiliki  nilai  yang  sama,  karyawan  juga  ingin  merasa  bahwa  pekerjaan  yang mereka  lakukan  memiliki  efek  positif.  Pemasaran  berkelanjutan  yang  jujur mengharuskan  organisasi  untuk  meningkatkan  praktik  ESG  mereka,  yang  dapat membuat  karyawan  lebih  terlibat  dalam  pekerjaan  mereka.  Karyawan  yang menghargai  keberlanjutan  mungkin  merasa  bekerja  untuk  organisasi  yang memprioritaskan ESG ( Environment, social, governance ).
Organisasi  juga  dapat  menerapkan  kebijakan  keberlanjutan  sosial  untuk  berpotensi meningkatkan  kehidupan  sehari-hari  karyawan.  Misalnya  organisasi  dapat menerapkan  kebijakan  cuti  berbayar  yang  fleksibel  untuk  memprioritaskan keseimbangan  kehidupan  kerja  karyawan  daripada  laba  jangka  pendek.  Jenis kebijakan  keberlanjutan  sosial  ini  dapat  meningkatkan  kepuasan  karyawan  dan mengurangi turnover.
3. Increase profits
Banyak  pemimpin  bisnis  memandang  inisiatif  keberlanjutan  sebagai  kendala untuk  sukses  karena  mereka  membutuhkan  investasi  di  muka  yang  mahal.  Praktik keberlanjutan  dapat  meningkatkan  keuntungan  organisasi.  Misalnya  kampanye pemasaran  berkelanjutan  dapat  berpusar  di  sekitar.  Ketika  organisasi  menerapkan teknologi, peralatan, dan proses yang lebih hemat energi, mereka dapat mengurangi biaya operasional.
b. Sustainable Marketing Principle
Penerapan  sustainable  marketing  dibedakan  menjadi  beberapa  prinsip  pemasaran  yang berguna dalam pertumbuhan bisnis berkelanjutan.
1. Consumer Oriented (berorientasi pada konsumen)
Setiap  perusahaan  perlu  memprioritaskan  pelanggan  dan  mengatur  aktivitas bisnis di sekitar kebutuhan pelanggannya. Maksud dari hal tersebut adalah perusahaan memahami  apa  yang  pelanggan  inginkan,  pemasaran  berkelanjutan  yang  berorientasi pada  konsumen  akan  mengindikasikan  bahwa  suatu  perusahaan  atau  organisasi melihat strategi pemasarannya dari sudut pandang konsumen.
Prinsip ini akan menghasilkan pemasaran yang menarik atau pull marketing daripada penjualan  yang  mendorong  atau  push  marketing  yang  dimana  komsumen  yang  akan mencari bisnis atau suatu perusahaan.
2. Customer Value (Nilai Pelanggan) Pemasaran  yang  berfokus  pada  customer  value  merupakan  perusahaan  yang menciptakan nilai pada perusahaan dan produknya kepada pelanggan. Berbeda dengan consumer  oriented,  pemasaran  ini  memerlukan  usaha  dan  samber  daya  yang  paling banyak  untuk  terus  meningkatkan  nilai  tambah  dalam  penawaran.  Ketik  perusahaan menciptakan nilai bagi pelanggan, maka pada gilirannya pelanggan menciptakan nilai bagi perusahaannya.
3. Innovative Marketing (Pemasaran yang Inovatif) Sesuai  dengan  Namanya,  prinsip  pemasaran  inovatif  memastikan  bahwa perusahaan  terus  menemukan  cara  yang  lebih  baik  untukmengembangkan  produk, layanan,  dan  cara  yang  lebih  baik  untuk  memasarkannya,  jika  mengabaikan  inovasi akan  menyebabkan  kehilangan  pelanggan  karena  mereka  harus  selalu  menemukan cara  yang  lebih  baik  lagi.  Inovasi  tidak  harus  selalu  dalam  produk  karena  bisa  saja upaya  mengubah  kemasan,  rasa,  jenis  produk,  atau  menawarkan  alternatif  berbiaya rendah yang juga dapat dianggap sebagai inovasi.
4. Sense of Mission Marketing (Pemasaran dengan Misi) Pemasaran  dengan  misi  adalah  prinsip  yang  memandu  semua  elemen perusahaan,  seperti  karyawan.  Ketika  suatu  perusahaan  memiliki  misi  untuk mendepankan  misi  brand  dalam  strategi  pemasaran  mereka,  hal  tersebut  akan membantu perusahaan menyampaikan rasa keseriusan kepada pelanggan mereka. Hal ini  juga  menyampaikan  pesan  bahwa  perusahaan  tertrik  pada  profabilitas  dari  pasar dan sama-sama ingin memberikan sesuatu kepada masyarakat.
5. Social Marketing (Pemasaran Sosial) prinsip  pemasaran  sosial  membuat  perusahaan  harus  menyeimbangkan keputusan berdasarkan keinginan pelanggan, persyaratan perusahaan, dan kepentingan jangka panjang pelanggan dan masyarakat.  Pemasaran sosial menjadi  penting karena menciptakan kehadiran perusahaan di  antara kelas sosial  dan membantu  membangun organisasi  sebagai  penyedia  solusi.  Perusahaan  yang  inovatif  akan  melihat  potensi masalah sosial sebagai peluang.
c. Melakukan Sustainable Marketing dengan benar
1. Stay Consistent
Dalam  pemasaran  berkelanjutan  sangat  diperlukan  untuk  menyentuh  setiap aspek  yang  dilakukan,  dengan  mendukung  kata-kata  dengan  Tindakan  akan membuat  suatu  perusahaan  lebih  berkelanjutan  dan  mendokumentasikan  Tindakan yang  diambil  untuk  melakukannya.  Kita  dapat  menerapkan  suatu  perubahan mengenai  bagaimana  suatu  bisnis  beroperasi,  bagaimana  mencari  bahan,  dan bagaimana  cara  mengemas  produk.  Suatu  pemasaran  berkelanjutan  tanpa  membuat perubahan dapat merugikan suatu bisnis dalam jangka Panjang.
2. Don’t Sacrifice product
Pelanggan  yang  menghargai  keberlanjutan  akan  ingin  membeli  produk  yang berkelanjutan.  Untuk  membuat  produk  berkelanjutan,  diperlukannya  produk  yang memiliki  kualitas  bagus  untuk  dijual,  perusahaan  yang  mempraktikan  pemasaran
berkelanjutan harus memastikan kualitas produk mereka cocok atau melebihi pesaing mereka.  Pelanggan  yang  menghargai  keberlanjutan  akan  membayar  lebih  banyak untuk  produk  berkelanjutan,  tetapi  suatu  perusahaan  tetap  harus  menjaga  harga sebanding dengan pesaing.

## d. Marketing Ethics and Sustainable Company
Etika  yang  baik  adalah  landasan  pemasaran  berkelanjutan.  Dalam  jangka panjang,  pemasaran  yang  tidak  etis  merugikan  pelanggan  dan  masyarakat  secara keseluruhan.  Selanjutnya,  pada  akhirnya  merusak  perusahaan  reputasi  dan  efektivitas, membahayakan  kelangsungan  hidupnya.  Dengan  demikian,  tujuan  pemasaran berkelanjutan  dari  kesejahteraan  konsumen  dan  bisnis  jangka  panjang  hanya  dapat dicapai melalui perilaku pemasaran yang etis. Jika pemasar memilih tindakan langsung- penjualan-memproduksi  dalam  semua  kasus  ini,  mereka  perilaku  pemasaran  mungkin digambarkan sebagai tidak bermoral.
Kegiatan PKM disajikan dalam bentuk PPT berikut:

## 4. KESIMPULAN
Melalui pelaksanaan kegiatan PKM, diperoleh kesimpulan sebagai berikut:
1) Pelatihan  tentang  strategi  pemasaran  berkelanjutan    diberikan  dengan  cara  melakukan pelatihan  yang  disajikan  dalam  bentuk  PPT,  meliputi:    pemahaman  pemasaran, pemasaran berkelanjutan, manfaat pemasaran berkelanjutan dan lainnya.
2) Pelatihan  dan  sosialisasi  yang  dilaksanakan  secara  daring  melalui  zoom  meeting  telah berjalan lancar dengan dibantu 2 orang mahasiswa.
3) Mitra  bersemangat  menerima  materi  yang  disampaikan  tim  PKM.  Selama  proses sosialisasi berlangsung mitra berdiskusi dan melakukan tanya jawab secara aktif dengan pelaksana PKM.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih kepada  semua pihak yang terlibat langsung maupun tidak langsung dalam kegiatan PKM, khususnya ketua LPPM Untar dan jajaran, ibu Yurmalita  selaku pemilik usaha dan sebagai mitra PKM, serta mahasiswa yang terlibat.

## REFERENSI
Custard, M. K. (2021, july 15). Sustainable Marketing: What It Is, Why It Matters, & How to
Get It Right
.
Retrieved
from unstack.com: https://www.unstack.com/sustainable- marketing-what-it-is-why-it-matters-how-to- get-it-right
Lazuardi,  D.  (2022,  juni  3). Mengenal  Sustainable  Marketing,  Strategi  Terbaik  Untuk
Bisnis Berkelanjutan . Retrieved from
inmarketing.id:
https://inmarketing.id/sustainable-
Lim,  W.  M.  (2016).  A  blueprint  for  sustainability  marketing:  Defining  its  conceptual boundaries for progress. Marketing Theory , 16 (2), 232–249.
Lim, Weng Marc. (2017). Inside the sustainable consumption theoretical toolbox: Critical concepts  for  sustainability,  consumption,  and  marketing. Journal  of  Business Research , 78 , 69–80.
McDonagh, P., & Prothero, A. (2014). Sustainability marketing research: Past, present and future. Journal of Marketing Management , 30 (11–12), 1186–1219.
Murphy,  T.  (2023,  february  6). why  is  sustainable  marketing  important? Retrieved  from techtarget.com:
https://www.techtarget.com/searchcustomerexperience/feature/Why-is-sustainable- marketing-important
Philip Kotler, G. A. (2021). Principles of Marketing eighteenth edition.
Robert,  M.  (2022,  May  25). What  is  Sustainable  Marketing? Retrieved  from  The  next scoop: https://thenextscoop.com/sustainable-marketing/
van  Dam,  Y.  K.,  &  Apeldoorn,  P.  A.  C.  (1996).  Sustainable  marketing. Journal  of Macromarketing , 6 (2), 45–56.