…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ISSN 2798-3471 (Cetak)
Journal of Innovation Research and Knowledge
ISSN 2798-3641 (Online)

## FACTORS RELATED TO HEMOGLOBIN LEVELS OF HOLTICULTURAL FARMERS
Oleh
Cici Wuni 1) , Rara Marisdayana 2) & Eti Kurniawati 3) 1,2,3 Program Studi Kesehatan Masyarakat, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Harapan Ibu Jambi
Jalan Tarmizi Kadir No. 71 Pakuan Baru Jambi 36132, Telp. (0741) 7552270 Fax. (0741) 7552710
Email: 1 cici.wuni@gmail.com , 2 ddmars@yahoo.com , 3 kurniawatieti620@gmail.com

## Abstrak
Penggunaan  bahan-bahan  kimia  pertanian  seperti  pestisida  tersebut  dapat  membahayakan kehidupan  manusia.  Dalam  pertanian  modern  pestisida  digunakan  sebagai  sarana  untuk membunuh  hama-hama  tanaman.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  factor  yang mempengaruhi  kadar  hemoglobin  petani  holtikultur.  Penelitian  ini  merupakan  penelitian deskriptif  dengan  pendekatan  cross  sectional.  Penelitian  ini  akan  dilakukan  di  wilayah  kerja Puskesmas  Paal  Merah  2  Kota  Jambi.  Sampel  penelitian  adalah  petani  sayur  yang  berada  di wilayah kerja Puskesmas Paal Merah 2 sebanyak 55 orang. Teknik pengambilan sampel dengan teknik  total  sampling.  Data  dianalisis  dengan  menggunakan  uji  chi-square.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  ada  hubungan  antara  jenis  kelamin  (p=0,022)  dengan  kadar  hemoglobin, tidak  ada  hubungan  antara  lama  penyemprotan  (p=0,826),    pengetahuan  (p=0,701)  dan penggunaan APD (p=0,348) dengan kadar hemoglobin.
Kata Kunci: Pengetahuan, Lama Penyemprotan, APD, Hemoglobin

## PENDAHULUAN
Hemoglobin  adalah  protein  berpigmen merah  yang  terdapat  dalam  sel  darah  merah. Fungsi  hemoglobin  adalah  mengikat  dan membawa  oksigen  dari  paru-paru  untuk diedarkan  dan  dibagikan  keseluruh  sel diberbagai  jaringan.  Dibandingkan  dengan protein  lain,  Hemoglobin  (Hb)  memberikan sumbangan besar terhadap pengetahuan dengan  terungkapnya  banyak  molekul  protein dan asam amino sebagai komponen penyusunannya.
Berdasarkan  hasil  dari  uji  hemoglobin dari  3  petani  sidomakmur  dapat  dilihat bahwasanya  kadar  hemoglobin  di  dalam  3 petani berada diatas parameter kadar hemoglobin seharusnya. Dimana kadar hemoglobin  pada  responden  1  sebesar  16,1 g/dL  dimana  seharusnya  kadar  hemoglobin berada pada parameter 12,1 sampai 15,1 g/dL, sedangkan  untuk  responden  2  dengan  kadar hemoglobin sebesar 17,2 g/dL dengan parameter sebesar 13,8 sampai 17,2 g/dL dapat
dikatakan kadar hemoglobin normal, sedangkan  untuk  responden  3  dengan  kadar hemoglobin sebesar 14,9 g/dL dengan parameter sebesar 12,1 sampai 15,1 g/dL.
Berdasarkan  hasil  pengukuran  yang dilakukan, dapat di simpulkan perbedaan yang terjadi  terhadap    kadar  hemoglobin  yang terdapat dari 3 petani menunjukkan bahwasanya adanya faktor penyebab terjadinya perubahan kadar hemoglobin dalam tubuh  para  petani.  Berdasarkan  pengamatan awal  peneliti  meyakini  bahwasanya  salah  satu faktor  yang  berhubungan  dengan  perubahan kadar  hemoglobin  para  petani  adalah  paparan penggunaan  pestisida  yang  di  gunakan  oleh para  petani  untuk  meningkatkan  hasil  dan kualitas  serta  nilai  jual  dari  hasil  pertanian tersebut  yakni  dengan  merubah  diri  menjadi petani modern.
Penyemprotan  pestisida  yang  tidak memenuhi aturan akan mengakibatkan banyak dampak,  di  antaranya  dampak  kesehatan  bagi manusia  yaitu  keracunan  pada  petani.  Faktor
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Journal of Innovation Research and Knowledge
yang berpengaruh dengan terjadinya keracunan  pestisida  adalah  factor  dari  dalam tubuh (internal) dan dari luar tubuh (eksternal). Faktor dari dalam tubuh antara lain umur, jenis kelamin, genetik, status gizi, kadar hemoglobin,  tingkat  pengetahuan  dan  status kesehatan.  Sedangkan  factor  dari  luar  tubuh mempunyai  peranan  yang  besar.  Faktor tersebu  tantara  lain  banyaknya  jenispestisida yang digunakan, jenis pestisida, dosis pestisida,  frekuensi  penyemprotan,  masa  kerja menjadi  penyemprot,  lama  menyemprot, pemakaian alat pelindung diri, cara penanganan  pestisida,  kontak  terakhir  dengan pestisida, ketinggian tanaman, suhu lingkungan,  waktu  menyemprot  dan  tindakan terhadap arah angin (Achmadi, 2012).
Berdasarkan  beberapa  hasil  penelitian terdahulu serta permasalahan yang masih terus dihadapii  beberapa  petani  tersebut  maka peneliti  menimbang  penting  untuk  dilakukan penelitian yang berjudul  :  Faktor-Faktor Yang Berhubungan  Terhadap  Kadar  Hemoglobin Pada Petani Di Wilayah kerja Puskesmas Paal Merah 2 Kota Jambi.

## LANDASAN TEORI
Pestisida  merupakan  suatu  zat  yang dapat bersifat racun namun disisi lain pestisida sangat dibutuhkan oleh petani untuk melindungi  tanamannya.  Perubahan  iklim yang  terjadi  saat  ini,  menurut  koleva  et  al,. (2009) dapat meningkatkan penggunaan bahan aktif  pada  pestisida  hingga  60.  Petani diindonesia menjadi  sangat  tergantung  dengan dengan keberadaan pestisida, hal  ini diketahui data  dari  kementrian  pertanian  bahwa  terjadi peningkatan  jumlah  pestisida  dari  tahun  ke tahun  dengan  jumlah  paling  banyak  yang digunakan  adalah  insektisida  (  Direktorat Jemdral prasarana dan sarana direktorat pupuk dan pestisida kementrian petanian , 2011).
Pestisida  adalah  semua  zat  kimia  atau bahan  lain  serta  jasad  renik  dan  virus  yang dipergunakan untuk, Memberantas atau mencegah  hama-hama  dan  penyakit-penyakit yang  merusak  tanaman  atau  hasil-hasil
pertanian, Memberantas rerumputan, Memberantas  dan  mencegah  hama-hama  air, Memberikan atau mencegah binatang-binatang dan  jasad-jasad  renik  dalam  rumah  tangga, bangunan  dan  alat-alat  pengangkutan  , memberantas atau mencegah binatang- binatang  yang  dapat  menyebabkan  penyakit pada  manusia  atau  binatang  yang  perlu dilindungi  dengan  pengunaan  pada  tabaman tanah  dan  air.  (Peraturan  pemerintah  No.  7 tahun 1973).
Bahaya  yang  diakibatkan  oleh  pestisida yaitu  dengan  menghirup  gas  racun,  kontak pada  kulit  atau  terkontaminasi  dengan  bahan makanan dan minuman. Resiko bagi kesehatan yaitu  dalam  bentuk  keracunan  akut  dan keracunan  kronik  yang  berjangka  panjang. Keracunan  akut  terjadi  karena  kecerobohan dan  tidak  memperhatikan  aspek  keamanan seperto penggunaan alat pelindung diri (APD). Keracunan  kronik  akibat  terpapar  pestisida dapat  dalam  bentuk  abnormalitas  pada  profil darah seperti, hemoglobin netofit dan leukosit, kerusakan  hormone  endokrin,  system  syaraf, dan system pencernaan.
Hemoglobin  adalah  protein  berpigmen merah  yang  terdapat  dalam  sel  darah  merah. Fungsi  hemoglobin  adalah  mengikat  dan membawa  oksigen  dari  paru-paru  untuk diedarkan  dan  dibagikan  keseluruh  sel diberbagai jaringan. Ikatan hemoglobin dengan  oksihemoglobin  (Hb02),  fungsi  kedua adalah  membawa  karbondioksida  membentuk carbon monoksida haemoglobin (HbCO) yang berperan  dalam  keseimbangan  Ph  darah. Struktur  hemoglobin  terdiri  dari  besi  yang mengandung  pigmen  hem  dan  protein  globin yang  tersiri  dari  alpha  (a).  beta  (β),  deltha  (δ) dan  gamma  (ϒ).  Hemoglobin  A  (HbA) merupakan kebanyakan dari hemoglobin orang dewasa  mempunyai  rantai  globin  2  α  dan  2  β dan  hemoglobin  A2  (HbA2)  merupakan minioritas  hemoglobin  pada  orang  dewasa mempunyai  mata  rantai  2α  dan  2β  sedangkan hemoglobin  F(HbF)  merupakan  hemoglobin fetal  yang  mempunyai  rantai  globin  2α  dan 2ϒ. Saat bayi lahir dua pertiganya adalah jenis
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
hemoglobin  Hbf  dan  sepertiganya  HbA. Menjelang  usia  5  tahun  menjadi  HbA  lebih dari  95  persen,  HbA2  kurang  dari  3,5  persen dan HbF kurang dari 1,5 persen. (Ari Setiawan Saryono).
Kadar  hemoglobin  pada  wanita  dewasa dapat  digolongkan  berdasar  4  tingkatan  yaitu normal jika kadar Hb ≥ 12,0g/dl anemia ringan jika  kadar  Hb  10,0-11,9  gr/dl,  anemia  sedang jika kadar Hb ≥8,0-9,9 gr/dl, dan anemia berat jika  kadar  Hb  <  dari  8,0  g/dl.(Ari  Setiawan Saryono).

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  penelitian kuantitatif  dengan  menggunakan  desain  cross sectional  (potong  melintang),  yaitu  model pendekatan  yang  menggunakan  satu  kali pengumpulan data (suatu saat) bertujuan untuk memperoleh  data  yang  lebih  lengkap  yang  di lakukan dengan cara cepat. Untuk mengetahui hubungan  antara  variabel  independen  (Usia, Pengetahuan,  kelengkapan  APD  dan  Lama penyemprotan pada saat Penggunaan pestisida) dan  variabel  dependen  (kadar  hemoglobin) pada  petani  di  wilayah  kerja  Puskesmas  Paal Merah 2.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tabel 1. Analisis Univariat
Variabel Kadar Hemoglobin Total P- Value Normal % Tidak Normal % N % JENIS KELAMIN Perempuan 7 70,0 3 30,0 10 100 0,348 Laki-Laki 14 31,1 31 68,9 45 100 Jumlah 21 38,1 34 61,9 55 100 LAMA PENYEMPROTAN Beresiko 8 40,0 12 60,0 20 100 0,826 Tidak Beresiko 13 37,1 22 62,9 35 100 Jumlah 21 38,1 34 61,9 55 100 PENGETAHUAN Baik 11 40,7 16 59,3 27 100 0,701 Kurang Baik 10 35,7 18 64,3 28 100 Jumlah 21 38,1 34 61,9 55 100 PENGGUNAAN APD Lengkap 12 44,4 15 55,6 27 100 0,348 Tidak Lengkap 9 32,1 19 67,9 28 100 Jumlah 21 38,1 34 61,9 55 100
Lama  penyemprotan  berkaitan  erat dengan  lama  paparan  pestisida.  Bahaya paparan  pestisida  akan  meningkat  seiring meningkatnya dosis dan lama paparan pestisida. Semakin lama pestisida tertinggal di kulit,  mata,  atau  semakin  lama  pestisida terhirup,  maka  makin  besar  kerusakan  pada tubuh yang dihasilkannya. Lama penyemprotan pestisida  yang dilakukan petani biasanya  berkaitan  dengan  luas  lahan  yang disemprot.  Permenaker  No.Per-03/Men/1986 menyebutkan bahwa untuk menjaga efek yang tidak diinginkan maka dianjurkan supaya tidak melebihi  empat  jam  per  hari  dalam  seminggu berturut-turut  bila  menggunakan  pestisida. Tenaga  kerja  yang  mengelola  pestisida  tidak boleh  mengalami  pemaparan  lebih  dari  5  jam sehari  dan  30  jam  dalam  seminggu.  Semakin lama  penyemprotan  maka  paparan  pestisida juga semakin tinggi sehingga berisiko terjadinya keracunan.
Waktu  yang  paling  baik  untuk  menyemprot adalah  pada  waktu  terjadi  aliran  udara  naik ( thermik )  yaitu  antara  pukul  08.00  sampai 11.00  WIB  atau  sore  hari  pukul  15.00  sampai 18.00 WIB.
Berdasarkan  penelitian  ini,  maka  bisa dikatakan  bahwa  kadar  Hb  pada  petani  yang terpapar  pestisida  sekalipun  berada  dalam kisaran yang normal namun kadar Hb tersebut telah mengalami penurunan. Hal ini disebabkan  oleh  karena  ada  indikasi  bahwa para  petani  telah  mengalami  peningkatan kadar hemoglobin (polisitemia) secara Fisiologis, karena para petani tinggal di daerah dataran  tinggi.  Dalam  tinjauan  pustaka  oleh Rumambi  E.  pada  tahun  2007  dipapari pengaruh ketinggian terhadap pembentukan sel darah  merah,  dimana  disimpulkan  bahwa ketinggian sangat berpengaruh dalam pembentukan  eritrosit  yang  merangasang terjadinya polisitemia secara fisiologis termasuk terjadinya peningkatan kadar hemoglobin.
Hasil  dari  wawancara  diatas  dapat dilihat  bahwa  salah  satu  penyebab  terjadinya abnormalitas  hemoglobin  pada  petani  di kecamatan  Paal  Merah  adalah  rendahnya
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Journal of Innovation Research and Knowledge
tingkat pengetahuan masyarakat tentang bagaimana tekhnik penggunaan dan penyemprotan  pestisida  yang  baik  dan  benar. Serta rendahnya pengetahuan masyarakat akan bahaya  pestisida  jika  terpapar  kedalam  tubuh manusia  karena  menurut  hasil  wawancara hampir setiap petani tidak mengetahui bagaimana cara penggunaan dan penyimpanan sisa dari pestisida yang habis digunakan dalam kegiatan sehari-hari petani.
Hasil penelitian menunjukkan masih ada responden yang tidak patuh dalam penggunaan APD.  Hal  tersebut  disebabkan  karena  mereka beranggapan bahwa penggunaan APD menganggu saat mereka
bekerja, penggunaannya  ribet,  pada  saat  mereka menggunakan  APD  mereka  merasa  kurang nyaman  dan  minimnya  pengetahuan  tentang alat  pelindung  diri  (APD).  Penggunaan  alat pelindung diri dirasakan petani sangat mengganggu aktifitas mereka dan butuh waktu untuk  memasang  dan  mempersiapkannya. Sebagian besar berpendapat jika menggunakan masker  akan  mengganggu  saat  bernafas  dan tidak biasa menggunakan semua APD pestisida,  kaca  mata  yang  terlalu  besar  akan merepotkan pekerja dalam kegiatannya, helmet  yang  terlalu  besar  menimbulkan ketidaknyamanan  pada  saat  digunakan,  sepatu yang  terlalu  besar  atau  bahan  yang  tidak memiliki  sirkulasi  udara  yang  baik  membuat kaki  pekerja  tidak  nyaman  atau  panas  saat digunakan.

## PENUTUP Kesimpulan
1. Ada  hubungan  antara  jenis  kelamin dengankadar  hemoglobin  responden petani  sayur  di  di  Wilayah  Kerja Puskesmas Paal Merah 2.
2. Tidak  ada  hubungan  antara  lama penyemprotan
dengan kadar hemoglobin  responden  petani  sayur  di di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Paal
Merah 2.
3. Tidak ada hubungan antara Pengetahuan dengan  kadar  hemoglobin  responden
petani  sayur  di  di  Wilayah  Kerja Puskesmas Paal Merah 2.
4. Tidak ada hubungan antara penggunaan APD dengan kadar hemoglobin responden  petani  sayur  di  di  Wilayah Kerja Puskesmas Paal Merah 2. Saran Meningkatkan praktik pengelolaan pestisida  dengan  benar  pada  saat penyemprotan tanaman seperti penggunaan  APD  untuk  memprpoteksi diri, kesesuaian dosis penggunaan pestisida,  jumlah  dan  jenis  pestisida yang  digunakan    dan  frekuensi  lamanya penggunaan dan penyemprotan pestisida.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Alsuhendra, R. (2013). Bahan Toksik Dan Makanan. Bandung: PT REMAJA ROSDAKARYA.
[2] Arum  Siwiendrayanti,  E.  T.  (2016). Toksikologi. semarang: Cipta Prima Nusantara.
[3] Depkes  R.I  1986, Pengawasan  Tempat Pengelolaan  Pestisida. Jakarta:  Dirjen PPM & PLP
[4] Depkes,  R.I  2003. Pedoma  Pengamanan Penggunaan  Pestisida. Jakarta:  Dirjen PPM & PLP:
[5] Djarwanto  P.S.. Statistik  Non  Parametrik.
(2005). Jogjakarta BPFE
[6] Fahmi, A. U. (2012). manajemen penyakit berbasis  wilayah. Jakarta:  RajaGrafindo persada.
[7] Guyton & Hall. (2007), Fisiologi Kedokteran, 11 Ed, Jakarta: EGC
[8] Hadi,  P.  (2010). Toksikologi  mekanisme, Terapi  Antidotum,  Dan  Penilaian  Risiko. Jakarta Barat.
[9] Mutia,  A.  (2019).  Gambaran  kadar hemoglobin  pada  petani  yang  terpapar pestisida  didesa  cinta  rakyat  dusun kecamatan percut sei tuan. Alvkira Mutia , 42.
[10] Notoatmojo. 2003. Pedidikan dan Prilaku Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
[11] Norista  Agustina,  N.  (n.d.).  Analisis paparan pestisida terhadap kejadian anemia  pada  petani  hortikultura. Norista Agustina, Norfai , 16.
[12] NuansaTani.  (2019).  Pengertian  Pestisida, Jenis, Cara Kerja, Dan Dampak Penggunaan Pestisida.
[13] Pengertian  Pestisida,  Jenis,  Cara  kerjs, Dan  Dampak  Penggunaan  Pestisida. (2019, 12 13).
[14] Sartono, Racun  dan  Keracunan. 2001, Widiya Medika. Jakarta
[15] Suma'mur, dkk 1986, Higiene Perusahaan dan  Keselamatan  Kerja. Jakarta,  PT Gunung Agung
[16] Suryono,  A.  s.  (2011). Metodologi penelitian  kebidanan. Yogjakarta:  Nuha Medika.
[17] Wardani, Y. K. (2017). Kadar Hemoglobin  Pada  Petani  Yang  Terpapar Pestisida. Yuwarnita Kusuma Wardani .
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Journal of Innovation Research and Knowledge
ISSN 2798-3471 (Cetak) ISSN 2798-3641 (Online)

## HALAMAN INI SENGAJA DIKOSONGKAN