# Korespondensi:  Balai  Besar  Riset  Perikanan  Budidaya  Laut  dan Penyuluhan  Perikanan.  Jl.  Br.  Gondol,  Kecamatan  Gerokgak Kabupaten  Buleleng,  Kotak  Pos  140,  Singaraja,  Bali  811016, Indonesia E-mail:  rimgdl@indosat.net.id
Tersedia  online  di:  http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/ma

## PENDEDERAN  ABALON,  Haliotis squamata  KEPADATAN  TINGGI DENGAN  SISTEM  TANGKI  AIR  MENGALIR
Gusti  Ngurah  Permana # ,  Ibnu  Rusdi,  Reagan  Septory,  dan  Hendra  Agung  Kurniawan
Balai Besar Riset Perikanan Budidaya Laut dan Penyuluhan Perikanan Jl. Br. Gondol, Kecamatan Gerokgak Kabupaten Buleleng, Kotak Pos 140, Singaraja, Bali 811016
(Naskah diterima: 5 April 2021; Revisi final: 24 September 2021; Disetujui publikasi: 29 September 2021)

## ABSTRAK
Teknologi budidaya abalon telah tersedia dan dilakukan dengan berbagai metode budidaya pendederan dan  pembesaran.  Namun,  hingga  saat  ini  belum  berkembang  di  masyarakat  karena  kurangnya  minat pengusaha/pembudidaya abalon untuk mengaplikasikan secara komersial. Hal ini disebabkan oleh kualitas dan kuantitas benih belum stabil, pertumbuhan lambat, biaya tinggi, dan memerlukan waktu pemeliharaan lebih lama. Oleh karena itu, perlu diupayakan metode yang lebih sederhana dengan biaya murah untuk pembesaran  abalon. Penelitian  ini bertujuan  untuk  membandingkan pertumbuhan  dan produksi  abalon dengan padat tebar berbeda pada sistem-sistem tangki air mengalir. Benih abalon dipelihara di bak beton ukuran 12 m x 0,8 m x 0,8 m; kepadatan 70% dan 80% dari luasan dasar bak. Sementara untuk menghitung kelayakan usaha, rumus yang digunakan adalah revenue cost ratio (R/C). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan  panjang,  lebar  dan  bobot  cangkang  pada  densitas  70%  lebih  baik  dibandingkan  dengan densitas 80%. Kepadatan 70% menghasilkan 8,98% peningkatan hasil biomassa dan kematian 6,51% lebih tinggi dari kepadatan 80%. Berdasarkan analisis ekonomi, sistem pembibitan ini layak secara ekonomi di mana padat tebar 70% dari total luas dasar memiliki keuntungan finansial terbaik.
KATA KUNCI: abalon; produksi massal; tangki air mengalir; pertumbuhan
ABSTRACT: Nursery of abalone, Haliotis squamata, in high density with water flow-trough tank system. By: Gusti Ngurah Permana, Ibnu Rusdi, Reagan Septory, and Hendra Agung Kurniawan
Breeding technology for abalone is available, and its farming can be done using different nursery and grow-out methods. However, abalone farming has not yet been commercially practiced due to the lack of interest from fish entrepreneurs/fish farmers. This is due to several factors related to the quality and quantity of seeds, such as inconsistent availability, slow growth, high cost, and long culture was period. Therefore, it is necessary to develop a simpler and inexpensive method to culture abalone. This research aimed  to improve the rearing technique for abalone. Two concrete tanks of 12 m x 0.8 m x 0.8 m in size were used in which abalone seeds were stocked with stocking densities of 70% and 80% of the bottom area. The concrete tanks were equipped with a flow-through water circulation system. The business feasibility of the culture system was calculated using the revenue cost ratio (R/C) formula. The results showed that the growth in length, shell width and weight at a density of 70% was better than that of the density of 80%. The density of 70% resulted in an 8.98% increase in biomass yield and a 6.51% mortality higher than a density of 80%. Based on the economic analysis, this nursery system is economically feasible where the stocking density of 70% of the total bottom area has the best financial return.
KEYWORDS: abalone; stocking density; flowing tank; growth

## PENDAHULUAN
Abalon dikenal sebagai hewan yang tumbuh sangat lambat,  berbeda  dengan  jenis  hewan  laut  lainnya
seperti  ikan  atau  udang.  Viana  (2002)  melaporkan bahwa untuk mencapai ukuran pasar, budidaya abalon memerlukan waktu pemeliharaan sekitar 2-3 tahun. Sementara itu, pemeliharaan abalon Haliotis discus di Jepang,  dari  telur  sampai  dewasa  biasanya memerlukan  waktu pemeliharaan  sekitar 4-5  tahun sampai mencapai ukuran pasar (Takashi, 1980; Ikenoue & Kafuku, 1992). Sintasan benih abalon (H.  asinina) dilaporkan  masih  sangat  rendah  sekitar  0,6%-1,0%
(Priyambodo  et  al.,  2005);  sementara  itu,  sintasan benih  abalon  H.  squamata  dapat  mencapai  sekitar 18,0% (Rusdi et al., 2009). Balai Besar Riset Perikanan Budidaya Laut, Gondol telah mulai penelitian tentang perbenihan abalon dan produksi benih skala massal di hatchery (Susanto et al., 2007; Rusdi et al., 2009) dan pembesaran abalon, Haliotis squamata dalam keramba apung (Susanto et al., 2012).
Rintisan  ke  arah  komersialisasi  telah  dilakukan untuk  pembesaran  juvenil  hingga  ukuran  tertentu. Upaya tersebut berpeluang memenuhi kebutuhan pasar domestik maupun ekspor dengan segmentasi kegiatan pendederan dari juvenil ukuran < 1 cm hingga 2 cm dengan lama pemeliharaan sekitar 2-3 bulan. Teknologi perbenihannya cukup sederhana dan mudah diadopsi oleh masyarakat.
Upaya yang perlu dilakukan pada budidaya abalon adalah peningkatan kualitas dan kuantitas benih secara berkesinambungan. Budidaya abalon yang padat modal menuntut agar sarana dan prasarana untuk budidaya dibuat lebih efisien dan murah. Hal ini dapat dilakukan dengan  meningkatkan  padat  penebaran  dan  tetap mempertahankan kualitas air, serta pemberian pakan yang  optimal.  Penelitian    ini  bertujuan  untuk membandingkan pertumbuhan dan produksi abalon yang  dipelihara  dengan  padat  tebar  berbeda  pada pendederan abalon yang dipelihara di tangki dengan sistem air mengalir.

## BAHAN DAN METODE

## Wadah  Penelitian
Desain  tangki  air  mengalir  menggunakan  bak polikarbonat berbentuk trapesium sebanyak dua buah dengan luas 2.376 cm 2 ; debit air 49,8 L/menit dengan interval jatuhnya air ke bak pemeliharaan 3,47 menit. Air  dijatuhkan  dari  tangki  mengalir  ke  bak pemeliharaan  (Gambar  1A).  Teknik  ini  mengadopsi metode Vivanco-Aranda et al. (2010) tentang Recircu-
lating  Aquaculture  System  and  Flow-through  sistem. Pendederan  abalon  menggunakan  dua  bak  beton berukuran panjang, lebar, tinggi masing-masing yaitu 12 m x 0,8 m x 0,8 m (Gambar 1B).

## Hewan  Uji
Benih abalon yang digunakan memiliki ukuran 4,0 ± 0,3 cm. Perlakuan yang dicoba dalam penelitian ini adalah kepadatan yang berbeda, yaitu (A) 70% dan (B) 80% dari luasan dasar bak atau setara dengan (A) 5.346 ekor/bak dan (B) 6.110 ekor/bak.

## Pendederan
Sebelum  ditebar,  benih  abalon  terlebih  dahulu diadaptasikan pada kondisi media pemeliharaan selama tujuh hari. Penelitian pendederan ini dilakukan selama enam  bulan.  Pemberian  pakan  Gracillaria  sp.  yang diperoleh dari laut atau tambak diberikan sebanyak 10%-15%  dari  biomassa  setiap  2-3  hari  sekali. Pembersihan  dasar  wadah  pemeliharaan  dilakukan setiap  hari  untuk  membersihkan  sisa  pakan  dan kotoran abalon.

## Parameter  Uji  dan  Analisis  Data
Jumlah  hewan uji  yang  digunakan sebanyak  100 ekor  diambil  secara  acak.  Peubah  yang  diamati meliputi pertumbuhan panjang cangkang, pertambahan bobot,  persentase  pertambahan  bobot  yang  diukur setiap  bulan,  dan  sintasan  benih  abalon  pada  akhir pemeliharaan. Pertambahan bobot (g) = bobot akhir- bobot awal. Persentase pertambahan bobot biomassa (%) = (bobot akhir biomassa-bobot awal biomassa)/ bobot  awal  biomassa  x  100.  Pada  akhir  penelitian dilakukan analisis proksimat daging dengan metode AOAC  (1985).  Analisis  ekonomi  revenue/cost  ratio dilakukan  dengan  membandingkan  antara  total penerimaan  dengan  total  biaya  (Soekartawi,  2006). Sebagai data penunjang dilakukan pengukuran kualitas air yaitu suhu, salinitas, kadar oksigen terlarut (DO), dan pH. Data dianalisis secara deskriptif.
Gambar 1. Desain bak air mengalir dan bak pembesaran abalon. Figure 1. Race way tank design and rearing tank of mass abalone culture.

## A                                                            B

## HASIL DAN BAHASAN

## Pertumbuhan
Pertumbuhan panjang cangkang, lebar cangkang, dan pertambahan bobot abalon pada padat tebar 70% dan 80% tersaji pada Gambar 2.
Pertumbuhan  cangkang  abalon  yang  dipelihara selama enam bulan menunjukkan hasil yang hampir sama dengan panjang 47,72 ± 3,76 mm pada perlakuan A, dan perlakuan B 47,60 ± 3,55 mm (Gambar 2A). Pada Gambar 2B, terlihat bahwa pertumbuhan lebar cangkang abalon yang diamati pada akhir penelitian berturut-turut  adalah  A  (29,68  ±  2,79  mm)  dan  B (29,42 ± 2,41 mm) (Gambar 2B). Bobot badan pada perlakuan A lebih baik dari dari perlakukan B, secara keseluruhan meningkat sampai akhir penelitian, yaitu 18,72  ±  3,81  g  dan  17,91  ±  2,60  g  (Gambar  2C). Ketika mengevaluasi kinerja pertumbuhan, dari kedua model pemeliharaan korelasi positif  dan hubungan fungsional  antara  parameter  lingkungan  dan pertumbuhan (Lopez et al., 2021).
Dengan semakin tingginya padat penebaran, areal substrat yang tersedia bagi setiap individu abalon akan berkurang dan, dengan demikian, ketersediaan pakan juga akan berkurang.
Juvenil abalon yang dipeliharan dengan kepadatan tinggi dapat merespons pakan yang diberikan berupa pelet dan Gracillaria. Terlihat adanya peningkatan ukuran panjang  cangkang,  namun  tingkat  pertumbuhan bobotnya kurang optimal. Hal ini terlihat dari ruang yang padat dan arus yang timbul akibat aliran tangki air  mengalir  pada  pemeliharaan  ini  berpengaruh terhadap pertumbuhannya (Gambar 3).
Pemberian pakan Gracilaria verrucosa dilakukan pada juvenil  abalon  umur  6-7  bulan  dan  menunjukkan pertumbuhan yang baik (Effendy, 2007). Menurut Schiel (2021), bahwa pakan Gracilaria verrucosa memberikan pengaruh yang terbaik terhadap pertumbuhan panjang dan bobot pada juvenil abalon. Pendapat yang sama juga dilaporkan Fermin & Buen (2002) bahwa pakan makroalga seperti rumput laut Gracillaria sp. sangat berperan  dalam  pertumbuhan  benih  abalon.  Pakan
Gambar 2. Pertumbuhan panjang cangkang (A), lebar cangkang (B), dan bobot (C) dari abalon yang dipelihara dengan padat tebar berbeda selama enam bulan pad sistem air mengalir.
36 38 40 42 44 46 48 50 1 2 3 4 5 6 Pa n ja n g ca n g k an g Le ng th (m m ) Waktu pemeliharaan (bulan) Rearing time (months) A (70%) B (80%) 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 Le b ar c an g ka n g Wi dt h (m m ) Waktu pemeliharaan (bulan) Rearing time (months) A (70%) B (80%) 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 1 2 3 4 5 6 B o b o t We ig ht (g ) Umur pemeliharaan (bulan)
Rearing time (months)
A (70%) B (80%)
buatan dengan proporsi Ulva sp. dan Gracilaria sp. yang berbeda  dalam  pakan  pelet  dapat  meningkatkan pertumbuhan  dan  menurunkan  konversi  pakan (Marzuqi et al., 2012).

## Sintasan
Sampai  akhir  penelitian  diperoleh  sintasan  pada perlakuan  A  (78,00%)  dan  B  (73,20%)  (Gambar  4). Sintasan  tertinggi  dicapai  pada  perlakuan  A,  hal  ini diduga disebabkan oleh kondisi ruang yang lebih luas dibandingkan dengan perlakuan B. Namun demikian, sintasan  abalon  selama  pemeliharaan  pada  kedua perlakuan (A dan B) mempunyai nilai yang cukup tinggi. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  secara  fisiologi  abalon yang dipelihara pada kepadatan tinggi dengan sistem tangki air mengalir berada pada batasan yang masih layak  dalam  kehidupan  abalon  (H.  squamata).  Pada kepadatan tebar tinggi, abalon dibatasi dengan ruang gerak sehingga sulit dalam mencari makanan karena berhimpitan  saat  bergerombol.  Kondisi  ini  dapat
memengaruhi  pertumbuhan  dan  tingkat  sintasan (Huchette et al., 2003).

## Analisis  Proksimat
Protein memegang peranan penting dalam struktur dan fungsi tubuh terutama dalam pertumbuhan dan reproduksi.  Oleh    karena  itu,  protein  merupakan bagian  terbesar  dari  otot  daging  (Villanueva  & Bustamante,  2006).  Kadar  protein  dalam  tubuh merupakan senyawa yang kandungannya paling tinggi. Analisis  proksimat  daging  abalon  dalam  studi  ini disajikan pada Tabel 1.
Proksimat  daging  abalon  kering  terlihat  adanya perbedaan  pada  kandungan  proteinnya.  Hasil  ini terlihat selaras dengan Wilbur (1983) dan Tsai (2018) yang mengemukakan bahwa kandungan protein pada kebanyakan kerang disimpan di dalam gonad dan otot aduktor untuk kebutuhan gametogenesis. Sehingga diduga semakin besar ukuran cangkang dan ukuran otot aduktor kebutuhan protein juga akan bertambah.
Gambar 3. Kepadatan juvenil abalon pada kepadatan 70% (A) dan 80% (B). Figure 3. Density of abalone juveniles at the densities of 70% (A) and 80% (B).
Gambar 4. Sintasan juvenile abalon dengan dengan sistem tangki air mengalir.
Figure 4. Survival rate of abalone juveniles at the densities of 70% (A) and 80% (B).
70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 A (70%) B (80%) SI n ta sa n Su rv iv al r at e (% ) Kepadatan tebar dari luasan bak
Stocking density of pond area

## Nilai  Kualitas  Air

## Oksigen  terlarut
Nilai oksigen terlarut pada penelitian yang diamati per satuan waktu dan tempat (inlet, tengah, dan outlet) terlihat pada (Gambar 5). Pada pemeliharaan abalon dengan kepadatan tinggi pada sistem ini pergantian air segar harus tetap  konstan dengan interval tidak melebihi 30 menit untuk menjaga konsentrasi oksigen terlarut  berada  pada  kondisi  optimal  >  4  mg/L (Gambar 5).
Kelarutan  oksigen  media  pemeliharaan  dapat ditingkatkan dengan adanya jatuhnya massa air yang menimbulkan aliran arus (Rusdi et al., 2009). Hal ini disinyalir dapat meningkatkan kelarutan oksigen dan pembilasan  (flushing)  di  bak  pemeliharaan  abalon dengan  kepadatan  tinggi.  Tingginya  pergantian  air penting  untuk  menjaga  kualitas  air  seiring  dengan meningkatnya padat penebaran (Steinarsson & Albert, 2003).

## Suhu
Hasil pengukuran suhu air pada bak pemeliharaan memiliki kisaran 27,8°C-29,8°C (A) dan 27,8°C-29,0°C (A).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  kisaran  nilai  yang diperoleh masih berada dalam batas yang  layak untuk budidaya abalon dan selaras dengan yang disampaikan Susanto  et  al.  (2010)  bahwa  suhu  air  ideal  untuk pendederan abalon di bak berkisar 27,2°C-29,9°C.

## Salinitas
Salinitas selama penelitian berkisar antara 33-34 ppt.  Menurut  Setiawati  et  al.  (1995),  melaporkan bahwa abalon dapat hidup pada kisaran salinitas 35- 37  ppt,  namun  pada  salinitas  di  atas  35  ppt pertumbuhan biota laut dapat terhambat (Kordi, 2008).

## pH
Hasil  pengukuran  pH  selama  pemeliharaan menunjukkan bahwa kisaran nilai konstan di nilai 8,0- 8,1  berada  dalam  batas  yang  layak  bagi  kehidupan abalon.
Tabel 1. Kandungan proksimat bahan kering dari daging abalon, H. squamata yang dipelihara pada padat tebar tinggi dengan sistem air mengalir
Table 1. Proximate content of dry meat abalone, H. squamata at high stocking densities with flowing tank systems
A (70%) B (80%) Kadar abu (Ash ) (%) 7.3 6.79 Kadar lemak (Lipid ) (%) 6.35 6.46 Kadar protein (Protein ) (%) 71.21 68.69 Padat tebar abalon
Stocking density of abalone Parameter Parameters
Gambar 5. Hasil pengamatan kadar oksigen abalon pada inlet, tengah, dan outlet dengan sistem tangki air mengalir. Figure 5. Dissolve oxygen condition of inlet, center, and outlet with a flowing tank system. 0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 0 20 40 60 80 Ok si g en
O xy g en (m g /L ) Waktu (menit) Time (minute) inlet tengah outlet 0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 0 20 40 60 80 Ok si g en O xy g en (m g /L ) Waktu (menit) Time (minutes) inlet tengah outlet

## Amonia
Secara  umum  konsentrasi  amonia  dalam  media pemeliharaan pada kedua perlakukan berada pada nilai normal yaitu < 0,5 mg/L. Rendahnya nilai amonia pada media pemeliharan dapat disebabkan karena sistem tangki  air  mengalir  ini  secara  langsung  dapat mengeluarkan feces yang hanyut bersamaan dengan arus air.

## Analisis  Ekomomi
Hasil  analisis  ekonomi  penerapan  sistem  tangki air mengalir pada pendederan abalon kepadatan tinggi, dilakukan  analisis  ekonominya  dengan  mem- bandingkan dengan sistem pendederan di bak beton (sirkulasi) yang dilakukan di masyarakat, selengkapnya tersaji pada Tabel 2.
Nilai R/C rasio pada pendederan dengan flowing tank per  siklus  >1  yang  menunjukkan  bahwa  kelayakan ekonomis  usaha  pendederan  sistem  tangki  air mengalir layak untuk diusahakan. Pendederan abalon dengan sistem tanki air mengalir dinyatakan layak atau masih  dalam  tingkat  efisiensi  karena  nilai  R/C  ratio lebih dari satu yang artinya nilai penerimaan lebih besar dari  total  biaya.  Semakin besar  nilai  R/C  ratio  maka semakin  besar  pula  tingkat  efisiensi  suatu  usaha (Sososutiksno & Gaspertz, 2017).

## KESIMPULAN
Pendederan abalon secara massal dapat dilakukan dengan  sistem  tangki  air  mengalir  menggunakan kepadatan 70% dari luasan bak pemeliharaan. Kepadatan 70% menghasilkan peningkatan biomassa dan sintasan paling  baik.  Juvenil  abalon  dapat  tumbuh  pada
Tabel 2. Analisis usaha pendederan abalon kepadatan tinggi dengan sistem tangki air mengalir dan sirkulasi. Table 2. Business analysis of high density abalone nursery with the water flow-through system as the treatment and a circulating water systems as control)
A B Bak beton Flowing tank Bak beton sirkulasi Circulation flowing tank 10 Tahun (Year ) 30,000,000                     70,000,000 10 Unit 16,500,000                    75,000,000 10 Unit 4,500,000 - 10 Unit 10,000,000                    20,000,000 1 Unit 5,000,000                      5,000,000 10 Unit 300,000                      1,500,000 1 Unit 1,500,000                      2,500,000 1 Unit 2,000,000                      1,000,000 2 Unit 4,000,000                      4,000,000 1 Unit 7,000,000                    15,000,000 80,800,000                  194,000,000 a. Tenaga kerja (Labor ) 12 Bulan (Month ) 24,000,000                    24,000,000 b. Biaya penyusutan (Cost of depreciation ) 1 Siklus (Cycle ) 6,900,000                      1,016,000 a. Benih (Seed ) 50,000 Ekor 75,000,000                    75,000,000 b. Pakan (Feed ) [FCR 20] 19,200 Kg 28,800,000                    28,800,000 c. Langganan daya (Electricity subscription ) 12 Bulan (Month ) 18,000,000                    30,000,000 152,700,000                  158,816,000 936 878.4 200,000                           200,000 187,200,000                   175,680,000 34,500,000                     16,864,000 1.23                                  1.11 R/C rasio (R/C ratio ) Total biaya investasi Volume Satuan
Unit
Biaya tetap (Fixed cost ) Sewa lahan (Land lease ) Bak pemeliharaan (Rearing tank ) Uraian Description

## Instalasi tangki air mengalir
Instalattion of flowing tank
Pemipaan (Pipe installation ) Blower (Blower ) Instalasi aerasi (Aeration installation ) Listrik (Electricity ) Instalasi listrik (Electrical instalation) Pompa 2 inci (Pump 2 inchi ) Pembuatan atap hatcheri (Hatchery roofing ) Biaya variabel (Variable cost )
Biaya tetap (Fixed cost )
Pendapatan bersih (Net income ) (Rp) Siklus 6 bulan (6 month cycle )
Total biaya (Total cost )  (Rp) Produksi (biomassa dalam kg)
Production (biomass in kg)
Harga produksi (Production price ) (Rp) Pendapatan kotor (Gross income ) (Rp)
kepadatan tinggi dengan sistem tangki air mengalir. Sistem tanki air mengalir ini dinyatakan layak R/C rasio >1. Adanya arus air dari tangki air mengalir memegang peran kunci pada pendederan abalon kepadatan tinggi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Dengan telah dilaksanakan penelitian abalon ini, kami mengucapkan banyak terima kasih kepada teknisi abalon yang telah banyak membantu dalam pelaksanaan penelitian ini.

## DAFTAR  ACUAN
Association  of  Official  Analytical  Chemist  (AOAC).
(1985). Official methods of analysis. 12th Edition. Association of Official Analytical Chemist. Wash- ington D.C., 1141 pp.
Effendy,  I.  J.  (2007).  Pengembangan  teknologi pembenihan dan budidaya abalon (Haliotis asinina) di Indonesia. hlm. 1-3. Seminar Nasional Molluska. Universitas  Diponegoro,  Semarang.
Fermin  A.C.  &  Buen,  S.M.  (2002).  Grow-out  culture of tropical abalone, Haliotis asinina (Linnaeus), in suspended mesh cages with different shelter sur- face area. Aqua. Int., 9, 499-508.
Huchette,  S.M.H.,  Koh,  C.S.,  &  Rob,  W.D.  (2003). Growth of juvenile blacklip abalone (Haliotis rubra) in aquaculture tanks: Effects of density and am- monia. Aquaculture, 219, 457-470.
Ikenoue H. & Kafuku, T. (1992). Modern methods of aquaculture in Japan. Tokyo: Elsevier, Kadansha Ltd., p. 206-216.
Kordi, G. (2008) Budidaya perairan. Jilid 1. Bandung: PT Citra Aditya Bakti.
Lopez,  V.G.V.,  Solana,  F.V.,  &  Sanches,  F.A.  (2021). Effect of environmental variability on the individual growth of yellow abalone (Haliotis corrugata) and blue abalone (Haliotis fulgens) in the Mexican Pa- cific.  Regional  Studies  in  Marine  Science,  46(2), 101877.
Marzuqi, M., Rusdi, I., & Susanto, B. (2012). Aplikasi pakan  buatan  pada  pemeliharaan  benih  abalon (Haliotis squamata). J. Ris. Akuakultur, 7(2), 237-245.
Priyambodo, B., Sofyan, Y., & Suastika, I.B.M. (2005). Produksi  benih  tiram  abalon  (Haliotis  asinine)  di Loka Budidaya Laut Lombok. Yogyakarta, hlm. 144- 148.
Rusdi,  I.,  Susanto,  B.,  &  Rahmawati,  R.  (2009). Pemeliharaan  abalon  Haliotis  squamata  dengan sistem pergantian air yang berbeda. Prosiding Semi-
nar Nasional Moluska 2, “Moluska Peluang Bisnis dan Konservasi”. Bogor: FPIK-IPB, V, 72-81.
Salim,  N.M.,  Susilastuti,  D.,  &  Setyowati,  R.  (2017). Pengaruh faktor produksi terhadap pendapatan dan implikasinya terhadap nilai tukar petani kentang. Studi kasus petani kentang di Kecamatan Kejajar, Wonosobo;  Kecamatan  Cikajang,  Garut;  dan Kecamatan Pangalengan, Bandung Barat. Agrisia, 9(2), 45-63.
Schiel,  D.R.  (2021).  Review  of  abalone  culture  and research  in New  Zealand.  June 2013.  Molluscan Research, 18(2), 289-298.
Setiawati, K.M., Yunus, Setyadi, I., & Arfah, R. (1995). Pendugaan musim pemijahan abalon di Pantai Kuta Lombok  Tengah.  J.  Pen.  Perik.  Indonesia,  3,  124- 129.
Soekartawi.  (2006).  Analisis  Usaha  Tani.  Jakarta:  UI Press.
Sososutiksno,  C.  &  Gaspertz,  J.  (2017).    Economic and financial feasibility of abalone culture deve- lopment  in  Hulaliu  village,  District  of  Maluku Tengah,  Maluku  Province.  AACL  Bioflux,  10(6), 1492-1498.
Steinarsson, A. & Albert, K.I. (2003). Size dependent variation in optimum growth temperature of red abalone (Haliotis rufescens). Aquaculture, 224, 353- 362.
Susanto,  B.,  Hanafi,  H.,  Zafran,  &  Ismi,  S.  (2007). Pematangan gonad induk dan perbaikan kualitas benih abalon (Haliotis squamata). Laporan Teknis BBRPBL- Gondol Bali, 17 hlm.
Susanto, B., Rusdi, I., Ismi, S., & Rahmawati, R. (2010). Pemeliharaan  yuwana  abalon  (Haliotis  squamata) turunan F-1 secara terkontrol dengan jenis pakan berbeda. J. Ris. Akuakultur, 5(2), 199-209.
Susanto, B., Rusdi, I., & Khotimah, E.K. (2012). Aplikasi teknik  pembasaran  abalon  (Haliotis  squamata) dalam  keramba  apung  untuk  mendukung pengembangan budidaya. Prosiding FITA-Indoaqua. Jakarta: Puslitbang Perikanan Budidaya, hlm. 169- 177.
Takashi. (1980). Abalone and their industry in Japan. Tokyo: Ministry of Agriculture, Forestry and Fish- eries, p. 165-177.
Tsai C.L., Shiau C.Y., Hsiao, H.I., & Sung, W.C. (2018). Proximate  composition  and  free  nitrogen-con- taining compounds in raw hybrid abalone (haliotis discus  hannai  h.  Diversicolor  diversicolor), commercial processed abalone and abalone ana-
logue  products.  Journal  of  Marine  Science  and Technology ÿ 26wS1g, p. 137 -143.
Viana, T.M. (2002). Abalon aquaculture an overview in manual of fish culture. World Aquaculture, 33(1), 34-39.
Villanueva, R. & Bustamante, P. (2006). Composition in  essential and  non-essential  elements of  early stages of chepalopods and dietary effects on the elemental profiles of octopus Vulgaris paralarvae. Aquaculture, 261, 225-240.
Vivanco-Aranda, M., Gallardo-Escarate, C.J., & del Rio- Portilla, M.A. (2010). Low-density  culture of red abalone juveniles, Haliotis rufescens Swainson 1822, Recirculating  Aquaculture  System  and  Flow- through System. Aquaculture, Research, p. 1-8.
Wilbur,  K.M.  (1983).  The  mollusca:  Environmental biochemstry and physiology. Volume II. Edited by: Peter .W. Hochachka). New York: Academic Press Inc., 362 pp.