Published by: IOCSCIENCE

## Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi
Journal homepage: www.iocscience.org/ejournal/index.php/Fruitset
PENGARUH JARAK TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKTIVITAS TANAMAN BAWANG DAUN SISTEM AEROPONIK
Afifah Salsabila 1* , Boy Macklin Pareira P. 2 , Yogina Lestari Ayu S. 3 , Wahyu Kristian S. 4 1,2,3,4 Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran, Indonesia Email: afifah.salsabila34@gmail.com

## Abstract
Welsh  onion  production  in  Indonesia  is  increasing along  with population growth  to  meet its  needs.  Welsh  onion  are  often  used  as  a  flavoring  ingredient  (condiment)  for  food. However, Indonesia's land for farming is increasingly limited. Increasing the production of leeks can be achieved by cultivating leeks (Allium fistulosum L.) using an aeroponic system which  does  not  require  a  lot  of  space.  The  research  method  used  in  this  research  is  an experimental  method.  The  research  used  three  treatments  with  P1  planting  distance  of  6 cm, P2 planting distance of 9 cm, and P3 planting distance of 12 cm. Plant growth in the P3 treatment resulted in significantly different plant heights and plant weights compared to the  P1  treatment.  However,  productivity  in  treatment  P1  produced  the  highest  value compared to other treatments
Keywords: Aeroponic, Planting Distance, Welsh Onion

## Abstrak
Produksi  Bawang  Daun  di  Indonesia  semakin  meningkat  seiring  pertumbuhan  penduduk untuk pemenuhan kebutuhannya. Bawang Daun banyak dijadikan sebagai bahan penyedap (bumbu) suatu makanan. Namun, lahan Indonesia untuk bercocok tanam  semakin sempit. Peningkatan produksi Bawang Daun dapat terpenuhi dengan melakukan budidaya Bawang Daun  ( Allium  fistulosum  L. )  dengan  sistem  aeroponik  yang  tidak  memerlukan  banyak tempat.  Metode  penelitian  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  metode eksperimental.  Penelitian  menggunakan  tiga  perlakuan  dengan  P1  jarak  tanam  sebesar  6 cm,  P2  jarak  tanam  sebesar  9  cm,  dan  P3  jarak  tanam  sebesar  12  cm.  Pertumbuhan tanaman pada perlakuan P3 menghasilkan tinggi tanaman dan bobot tanaman yang berbeda nyata  lebih  baik  dengan  perlakuan  P1.  Namun,  Produktivitas  pada  perlakuan  P1 menghasilkan nilai tertinggi dibandingkan perlakuan lainnya
Kata Kunci: Aeroponik, Jarak Tanam, Bawang Daun

## 1. Pendahuluan
Bawang daun ( Allium fistulosum L.) banyak dijadikan sebagai pendamping makanan yang biasa digunakan sebagai penyedap suatu masakan yang menimbulkan rasa dan aroma yang khas  (Qibtiah  &  Astuti,  2016).  Penduduk  Indonesia  menjadikan  bawang  daun  sebagai bahan  campuran  sayuran  lain  untuk  beberapa  jenis  makanan  yang  populer  di  Indonesia, seperti  soto, sup, campuran mi instan, dan lainnya (Fera dkk., 2019). Kebutuhan bawang daun  yang  semakin  meningkat  seiring  pertumbuhan  penduduk  tidak  diikuti  dengan pertumbuhan  lahan  pertanian  untuk  tanaman  bawang  daun.  Berdasarkan  data  luas  lahan panen  Bawang  Daun  di  Indonesia,  Badan  Pusat  Statistik  (2022)  mendapatkan  luas  lahan
tanaman Bawang Daun ( Allium fistulosum L.) di Indonesia pada tahun 2018 seluas 63,261 ha, 2019 seluas 60,358 ha, tahun 2020 seluas 61,963 ha, tahun 2021 seluas 61,677 ha, dan tahun 2022 seluas 62,806 ha. Lahan pertanian untuk tanaman bawang daun semakin sempit seiring pertumbuhan penduduk  yang dapat  mengakibatkan tidak tercukupinya permintaan terhadap tanaman bawang daun. Bertambahnya  lahan perumahan, pemukiman, dan sektor industri  menjadi  bukti  semakin  banyaknya   pengalihan  fungsi  lahan  pertanian  (Ciptadi  & Hardyanto,  2018).  Kondisi  ini  dapat  diatasi  dengan  inovasi  bidang  pertanian  dari konvensional ke modern.
Aeroponik merupakan  salah  satu  metode  bercocok  tanam dengan  media  udara, metode  ini  dapat  digunakan  untuk  melakukan  budidaya  tanaman  di  suatu  tempat  dengan lahan  yang terbatas  (Safrimawan  & Futra, 2019). Sistem  aeroponik  menggunakan tetesan atau  butiran  air  dalam  pemberian  nutrisi  terhadap  tanaman  (Subandi  &  Widodo,  2016). Sistem  aeroponik  memiliki  keunggulan  pada  tingkat  oksigen  yang  disalurkan  ke  bagian akar  tanaman,  sedangkan  sistem  hidroponik  akarnya  terendam  sebagian  atau  seluruhnya dalam larutan nutrisi (Siregar & Rivai, 2018). Sistem aeroponik yang menyediakan nutrisi dalam  bentuk  tetesan  halus  meningkatkan  suhu  serta  kelembapan  tanaman  pada  bagian akar tanaman, sistem aeroponik  biasa berada pada kondisi  kelembapan sebesar 70%-80% dengan suhu 26 0 C - 30 0 C (Idris & Sani, 2012).
Pertumbuhan  tanaman  dipengaruhi  oleh  faktor  genetik  (faktor  dalam)  dan  faktor lingkungan  (faktor  luar),  Salah  satu  faktor  lingkungan  yang  berpengaruh  adalah  tingkat kepadatan  atau  jarak  tanam  (Dudato  dkk.,  2020).  Budidaya  tanaman  bawang  daun memperhatikan  jarak  tanam  untuk  tanaman  tumbuh  dengan  optimal,  yaitu  mendapatkan pencahayaan  serta  nutrisi  yang  didapat.  Jarak  tanam  berpengaruh  terhadap  hasil  tanaman yang  berdampak  pada  kepadatan,  efisien  penggunaan  cahaya,  persaingan  tanaman  dalam penggunaan air dan unsur hara (Farda dkk., 2020). Jarak tanam  yang terlalu rapat dengan tanaman akan terjadi persaingan dalam memperebutkan hara, air, sinar matahari, dan lain- lain,  sedangkan  jika  jarak  tanam  terlalu  jarang  maka  akan  menghasilkan  produksi  yang rendah (Mayani dkk., 2021).
Penelitian    yang  dilakukan  menggunakan  jarak  tanam  sebesar  15  cm  x17  cm dengan  sistem  aeroponik  untuk  mengetahui  kandungan  bahan  organik  terbaik  sebagai nutrisi pertumbuhan dan produksi tanaman bawang daun, penelitian menunjukkan tanaman bawang daun menghasilkan produksi  yang optimal pada pemberian nutrisi  bahan organik daun gamal dan sabut kelapa sebanyak 150 ml/liter air (Hairul dkk., 2020). Penelitian yang dilakukan terkait bawang daun dengan cara konvensional menggunakan 4 jarak tanah yaitu 25 cm  x  15 cm,   15 cm x  15 cm,    dan 10 cm x 15 cm  menunjukkan kerapatan tanaman pada jarak tanam 10 cm x 15 cm memperoleh peningkatan tinggi tanaman, jumlah anak per rumpun,  dan hasil total per hektar nya (Dollen dkk., 2021).
Penelitian kali ini menggunakan sistem aeroponik dengan menggunakan tiga jarak tanam  untuk  mengetahui  jarak  optimal  tanaman  bawang  daun.  Tujuan  penelitian  adalah untuk mendapatkan hasil yang optimal dari budidaya tanaman bawang daun di antara jarak tanam  6  cm,  9  cm,  dan  12  cm.  Kegunaan  pada  aspek  teoritis  adalah  diharapkan  dapat memberikan  referensi  jarak  tanam  yang  optimal  untuk  penelitian  selanjutnya  terkait bawang  daun  ( Allium  fistulosum  L .)  yang  ditanam  dengan  sistem  aeroponik,  sedangkan
kegunaan  aspek  praktisnya  adalah  diharapkan  pelaku  budidaya  tanaman  bawang  daun dapat meningkatkan produktivitas dan pertumbuhan Bawang Daun (Allium fistulosum L.) pada  jarak  tanam  yang  tepat.  Oleh  karena  itu  penelitian  ini  dilakukan  untuk  mengetahui jarak tanam yang optimal dalam budidaya tanaman bawang daun pada sistem aeroponik

## 2. Bahan dan Metode
Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Sumber Daya Air Gedung Teknik Pertanian dan Biosistem  Fakultas  Teknologi  Industri  Pertanian  Universitas  Padjadjaran,  Kecamatan Jatinangor,  Kabupaten  Sumedang,  Jawa  Barat.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan Januari 2023 sampai dengan bulan Maret 2023. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental digunakan untuk mencari pengaruh perlakuan tertentu terhadap yang lain  dalam  kondisi  terkendali  dengan  memanipulasi  satu  atau  lebih  variabel  dengan perlakuan tertentu (Sugiyono, 2014)
Penelitian dilakukan pengujian tiga variasi perlakuan pada jarak tanam dengan satu varietas  tanaman  Bawang  Daun  ( Allium  fistulosum  L .)  yang  diamati  pertumbuhan  dan produktivitasnya.  Penelitian  terkait  pengaruh  Total  Dissolved  Solid  (TDS)  terhadap pertumbuhan dan hasil Bawang Daun menghasilkan larutan nutrisi terbaik yang digunakan pada tanaman Bawang Daun dalam pemenuhan unsur hara tanaman adalah larutan nutrisi AB mix untuk sayuran daun dengan TDS sebesar 1250 PPM (Larasati, 2019). Pengamatan yang  dilakukan  selama  masa  penelitian  adalah  pertumbuhan  tinggi  tanaman,  suhu lingkungan,  dan  pH  larutan  Nutrisi  yang  penting  dalam  pertumbuhan  dan  produktivitas tanaman.  Perlakuan  yang  digunakan  menggunakan  tiga  perlakuan,  yaitu  P1  dengan  jarak tanam 6 cm, P2 dengan jarak tanam 9 cm, dan P3 dengan jarak tanam 12 cm.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Budidaya  tanaman  bawang  daun  dengan  menggunakan  sistem  aeroponik  menghasilkan tinggi  tanaman  seperti  yang  terlihat  pada  gambar  1  yang  menunjukkan  Perbedaan  tinggi tanaman pada setiap perlakuannya mulai terlihat berbeda pada umur hari setelah tanam ke- 60 yang menunjukkan perlakuan P1 dengan jarak 6 cm menghasilkan tinggi tanaman yang lebih rendah dibandingkan perlakuan lainnya. Hasil dalam analisis menggunakan uji One Way Anova kemudian dilakukan uji lanjut  DMRT dengan taraf sebesar 5% menghasilkan adanya  perbedaan  yang  nyata  pada  tinggi  tanaman  bawang  daun.  Pertumbuhan  tinggi tanaman  pada  HST  ke-72  dan  HST  ke-90  memperlihatkan  P1  menghasilkan  perbedaan yang  nyata  dengan  P3  sedangkan  P1  dengan  P2  serta  P2  dengan  P3  menunjukkan  hasil yang  tidak  berbeda  nyata.    hal  ini  menunjukkan  P3  menghasilkan  nilai  terbaik dibandingkan P2 dan P1.
Gambar 1. Grafik pertumbuhan tanaman bawang daun setiap perlakuan
Hasil  budidaya  tanaman  bawang  daun  menggunakan  sistem  aeroponik  Terdapat pada gambar 2 yang menunjukkan perlakuan P1 menghasilkan bobot sebesar 192 gram, p 2 sebesar 206 gram, dan P3 sebesar 255 gram.  luasnya pada P1 membutuhkan lahan sebesar 980  cm 2 dengan  lubang  tanam  sebanyak  16.  P2  membutuhkan  1,260  cm²  dengan  lubang tanam  sebanyak  12,  dan  P3  membutuhkan  2060 cm²  dengan  lubang  tanam  sebanyak  12. produktivitas dari perlakuan P1 adalah adalah 19,591 kg/ha, P2 adalah 16,349 kg/ha, dan P3 adalah 12,378 kg/ha. Hasil analisis menggunakan uji One Way Anova dengan uji lanjut DMRT  taraf  5%  menunjukkan  terdapat  perbedaan  nyata  pada  bobot  tanaman  antara  P1 dengan P2 dan P3, sedangkan P2 dan P3 menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata pada bobot tanamannya.
Gambar 2. Grafik bobot tanaman bawang daun setiap perlakuan
Pengamatan  pada  lingkungan  tempat  budidaya  tanaman  bawang  daun  tumbuh mendapatkan  suhu  optimal  tanaman  Bawang  Daun  berkisar  antara  19-24  °C  (Cahyono, 2009), sedangkan pada penelitian ini suhu udara lingkungan banyak berada diantara suhu sebesar 24 – 29 °C melebihi suhu optimal tanaman Bawang Daun. Suhu udara yang tinggi akan  mengakibatkan  tanaman  mengalami  penguapan  berlebih.  Nilai  pH  pada  larutan nutrisi  mempengaruhi  pertumbuhan  tanaman  yang  memperoleh  unsur  hara  langsung  dari larutan  nutrisi.  Gambar  3  menunjukkan  grafik  nilai  pH  dipertahankan  pada  rentang  5.6 hingga 5.8 untuk mencegah nilai pH yang rendah.
Gambar 2. Grafik nilai derajat keasaman (pH) larutan nutrisi

## 4. Simpulan
Pertumbuhan tanaman pada perlakuan P3 menghasilkan tinggi tanaman dan bobot tanaman yang  berbeda  nyata  lebih  baik  daripada  perlakuan  P1.  Namun,  Produktivitas  pada perlakuan  P1  menghasilkan  nilai  tertinggi  dibandingkan  perlakuan  lainnya.  Penelitian  ini berkontribusi  untuk  peneliti  dan  pelaku  budidaya  tanaman  bawang  daun  dengan menghasilkan  jarak  tanam  yang  dapat  meningkatkan  efisiensi  penggunaan  lahan  terkait tanaman  bawang  daun  sistem  aeroponik.  Saran  untuk  penelitian  selanjutnya  adalah  perlu dilakukan  kajian  lebih  lanjut  terkait  jarak  tanam  lainnya  untuk  sistem  aeroponik  dengan memastikan lingkungan tempat budidaya bawang daun optimal.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terima  kasih  kepada  pihak  yang  membantu  terlaksananya  penelitian  ini  dan  pihak  yang mendukung  keberlangsungan  penelitian.  Ucapan  terima  kasih  juga  disampaikan  kepada pembimbing dan pihak yang membimbing dalam terlaksasnanya penelitian.

## 5. Referensi
Badan Pusat Statistik. (2022). Luas Panen Tanaman Sayuran Menurut Provinsi dan Jenis Tanaman. Diambil kembali dari bps.go.id: https://www.bps.go.id/id
Cahyono, B. (2009). Teknik Budidaya dan Usaha Tani Bawang Daun . Kanisius.
Ciptadi,  P.  W.,  &  Hardyanto,  R.  H.  (2018).  Penerapan  Teknologi  IoT  pada  Tanaman  Hidroponik menggunakan Arduino dan Blynk Android. Jurnal Dinamika Informatika , 7 (2).
Dollen,  A.  T.,  Magallanes,  J.  N.,  Alcarde,  M.  L.,  Gonzaga,  A.  B.,  &  Gonzaga,  N.  R.  (2021).  Yield  and Postharvest  Performance  of  Green  Onion  (Allium  fistulosum  L.)  as  Influenced  by  Planting  Distance and Fertilizer Application. Acta Horticulturae , 1312 (40), 277–284.
Dudato,  G.  M.,  Kaunang,  C.  L.,  Telleng,  M.  M.,  &  Sumolang,  C.  I.  J.  (2020).  KARAKTER  AGRONOMI SORGUM  VARIETAS  SAMURAI  II  FASE  VEGETATIF  YANG  DITANAM  PADA  JARAK TANAM BERBEDA. Zootec , 40 (2), 773–780.
Farda,  F. T.,  Wijaya,  A.  K.,  Putri,  D.,  &  Hasanah,  M.  (2020). The  Effects  of  Different  Varieties  and  Plant Spacing on The Nutrient Content of Corn Forage. JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU , 8 (2), 83–90.
Fera,  A.  R.,  Sumartono,  G.  H.,  &  Tini,  E.  W.  (2019).  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Bawang  Daun (Allium  fistulosum  L.)  Pada  Jarak  Tanam  dan  Pemotongan  Bibit  Yang  Berbeda. Jurnal  Penelitian Pertanian Terapan , 19 (1). https://doi.org/10.25181/jppt.v19i1.783
Hairul, M., Dahlan, & Aimanah, U. (2020). Effectiveness of Organic Materials As Nutrition In Growth and Production  of  Leaves  (Allium  fistulosum  L.)  Aeroponic  System. Jurnal  Agrisistem:  Seri  Sosek  dan Penyuluhan , 16 (1), 6–10. http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Idris,  I.,  &  Sani,  M.  I.  (2012).  Monitoring  and  control  of  aeroponic  growing  system  for  potato  production. IEEE  Conference  on  Control,  Systems  and  Industrial  Informatics,  ICCSII  2012 ,  120–125. https://doi.org/10.1109/CCSII.2012.6470485 Larasati, L. (2019). Pengaruh Total Dissolved Solid Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Bawang Daun . Mayani, N., Jumini, & Maulidan, D. A. (2021). Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kedelai (Glycine max  L.  Merrill)  Pada  Berbagai  Dosis  Pupuk  Vermikompos  dan  Jarak  Tanam. Jurnal  Agrium , 18 (2),
88–94. https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium
Qibtiah,  M.,  &  Astuti,  P.  (2016).  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Bawang  Daun  (Allium  fistulosum  L.) pada  Pemotongan  Bibit  Anakan  dan  Pemberian  Pupuk  Kandang  Sapi  dengan  Sistem  Vertikultur. Jurnal AGRIFOR , 15 (2), 249–258.
Safrimawan,  A.,  &  Futra,  A.  D.  (2019).  Sistem  Kontrol  Pemberian  Nutrisi  pada  Budi  Daya  Tanaman Aeroponik Berbasis Fuzzy Logic. Journal of Applied Electrical Engineering , 3 (1), 19–23.
Siregar,  S.,  &  Rivai,  M.  (2018).  Monitoring  dan  Kontrol  Sistem  Penyemprotan  Air  untuk  Budidaya Aeroponik Menggunakan NodeMCU ESP8266. Jurnal Teknik ITS , 7 (2).
Subandi,  A.,  &  Widodo,  M.  (2016).  Rancang  Bangun  Sistem  Aeroponik  Secara  Otomatis  Berbasis Mikrokontroler. SENIATI , 116–121. Sugiyono. (2014). Metode Penelitian kuantitatif, kualitatif dan R & D . Alfabeta.