## PENGARUH HARGA DAN LABEL HALAL TERHADAP MINAT BELI ROTI NAF’A DI KECAMATAN KEPUNG KEDIRI
(The Influence of Price and Halal Labels on The Interest of Buying Naf'a Bread in Kepung Kediri)
Abdul Wahab Ahmad Kholil; Muhamad Wildan Fawa’id; Lailatul Hidayah
IAIN Kediri, IAIN Kediri, IAIFA Kediri
khalilabdulwahab11@gmail.com, wildanfawaid@iainkediri.ac.id, hidayah.al.lail@gmail.com

## Abstrak:
Bagi seorang muslim, halal adalah sebuah kewajiban. Konsumsi dalam hukum Islam, selain untuk memenuhi kebutuhan hidup juga mencerminkan pola hubungan dengan Allah SWT. Bahwa setiap pergerakannya  dalam  mengonsumsi,  adalah  manifesti  zikir  atas  nama  Allah  SWT.  Larangan konsumsi produk haram tidak hanya berdasarkan logika, tapi juga aspek sosial. Penelitian produk Roti naf’a ini menunjukkan variabel harga adalah aspek yang paling berpengaruh terhadap minat beli masyarakat dengan hasil yang diperoleh dengan nilai regresi linear berganda t hitung sebesar 2,170 dengan tingkat signifikan 0,005 lebih kecil dari 0,05 (0,005 > 0,05). Sedangkan label halal tidak berpengaruh positif terhadap minat beli produk roti Pia Naf’a. Penghitungan uji secara parsial diperoleh  nilai  t  hitung  yang  didapatkan  dari  hasil  penghitungan  sebesar  1,907  dengan  nilai signifikansi 0,005 lebih kecil dari taraf kesalahan 5% maka Ha diterima dan Ho ditolak.  Faktor yang mempergaruhi minat beli tidak hanya diukur dari pencatuman label halal dalam kemasan, melainkan dari harga, rasa, dan merek.

## Kata kunci: Harga, Label Halal, Minat Beli

## Abstract:
For  a  Muslim,  halal  is  an  obligation.  Consumption  in  Islamic  law,  apart  from  fulfilling  the necessities of life, also reflects a pattern of relationship with Allah SWT. That every movement in consuming, is a manifestation of dhikr in the name of Allah SWT. The prohibition of consumption of haram products is not only based on logic, but also on social aspects. This research on Roti naf'a  products  shows  that  the  price  variable  is  the  most  influential  aspect  of  people's  buying interest with the results obtained with the multiple linear regression value counting 2.170 with a significant level of 0.005 less than 0.05 (0.005> 0.05). Meanwhile, the halal label does not have a positive effect on buying interest in Pia Naf'a bread products. Partial calculation is obtained that the calculation value obtained from the calculation results is 1.907 with a significance value of 0.005 which is smaller than the 5% error, so Ha is accepted and Ho is rejected. Factors affecting purchase intention are not only measured from the inclusion of halal labels on the packaging, but also from price, taste, and brand.

## Keywords: Price, Halal Label, Buying Interest

## Latar Belakang
Dalam  menjalankan  amanah  Allah SWT  setiap  manusia  harus  bekerja  untuk
memenuhi kebutuhan hidupnya. Semua rizqi itu selalu dibutuhkan manusia untuk ibadah,
baik  itu  ibadah  kepada  Allah  SWT  ( hablu minallah )  maupun  ibadah  sosial  kepada sesama manusia ( hablu minannaas).
Salah  satu  kegiatan  untuk  menggapai rizki yaitu dengan jual beli. Secara etimologi jual  beli  adalah  pertukaran  barang.  Ada beberapa  istilah  yang  digunakan  dalam  jual beli  yaitu al-ba’i artinya  menyerahkan barang dan menerima pembayaran, asy syira’ yaitu  memasukkan  zat  ke  dalam  hak  milik dengan  imbalan, al-mubadah (pertukaran), dan at-tijarah (perniagaan  antar  manusia, atau  pertukaran  antara  kehidupan  dunia dengan akhirat). 1
Bagi seorang muslim, wajib hukumnya hanya  mengkonsumsi  yang  halal  lagi  baik bagi kehidupannya. Konsumsi dalam hukum Islam,  selain  untuk  memenuhi  kebutuhan hidup  juga  mencerminkan  pola  hubungan dengan Allah SWT, bahwa setiap pergerakannya  dalam  mengonsumsi,  adalah manifestasi dzikir kepada nama Allah SWT.
Artinya: “Sesungguhnya  Allah  hanya mengharamkan  bagimu  bangkai,  darah, daging  babi,  dan  binatang  yang  (ketika disembelih)  disebut  (nama)  selain  Allah. Tetapi barangsiapa dalam keadaan terpaksa (memakannya) sedang dia tidak
1 Sri  Sudiarti,  “ Fiqh  Muamalah  Kontemporer”,
(Sumatra Utara: FEBI UIN-SU Press, 2018), hal. 73
2 May  Lim  Charity, “Jaminan  Produk  Halal  Di Indonesia (Halal Product Guarantee in Indonesia)”.
menginginkannya dan tidak (pula) melampaui  batas,  maka  tidak  ada  dosa baginya. Sesungguhnya Allah Maha
Pengampun lagi Maha Penyayang.”
Gagasan fundamental konsumsi dalam Islam bukanlah menjadikan konsumsi sebagai  fokus  seluruh  aktifitas,  namun konsumsi  harus  didapatkan  dan  digunakan untuk  mendapatkan  derajat  tertinggi  dalam kepatuhan  kepada  Allah  SWT.  Demikian juga  dengan  aktivitas  produksi,  tidak  hanya untuk  meraih  dunia  saja  tapi  juga  untuk menggapai kehidupan akhirat.
Undang-undang Nomor 33 tahun 2014 tentang  Jaminan  Produk  Halal  (UUJPH) sesungguhnya  semakin  mempertegas  betapa mendesaknya  persoalan  halal  haram  dalam rantai  produksi,  distribusi  dan  konsumsi. Pemberlakuan UUJPH bertujuan agar konsumen  mendapatkan  kepastian  hukum terhadap  produk  makanan  dan  barang konsumsi  lainnya.  Sedangkan  bagi  pelaku usaha, hadirnya UUJPH memberikan panduan  bagaimana  mengolah,  memproses, memproduksi,  memasarkan  produk  kepada konsumen, serta bagaimana membuat informasi produk halal kepada konsumen. 2
LPPOM  MUI  (Lembaga  Pengkajian Pangan,  Obat-obatan  dan  Kosmetik  Muslim Ulama  Indonesia).  Lembaga  ini  dibentuk dengan  tujuan  membantu  MUI  dalam
Jurnal legislasi Indonesia, Vol. 14, No.1, Maret 2017, hal. 101
menentukan kebijakan, merumuskan ketentuan-ketentuan, rekomendasi dan bimbingan tentang pangan, obat-obatan, dan kosmetik  yang  sesuai  ajaran  Islam.  LPPOM MUI ini mengawasi produk yang beredar di masyarakat  dengan  memberikan  label  halal pada  produknya.  Produk  tersebut  harus terbebas  dari  unsur  haram  dan  dapat dikonsumsi oleh masyarakat muslim. 3
Label halal sangat mudah kita temukan dalam berbagai produk olahan baik makanan dan  minuman.  Namun  suatu  produk  dapat saja  ditempeli  tulisan  halal  (dengan  tulisan Arab) tetapi produk tersebut tidak jelas bahan baku  dan  cara  pengolahannya.  Sehingga orang  menganggap  seolah-olah  produk tersebut adalah produk halal. Apabila produk makanan kemasan  yang mencantumkan label halal diketahui tidak sesuai dengan ketentuan hukum,  baik  itu  syarat-syaratnya,  rukun- rukun  jual  beli  maka  hal  ini  tidak  sesuai dengan  kehendak  syara’.  Perdagangan  itu dinilai  tidak  syah,  perjanjiannya  rusak  dan rezekinya  tidak  berkah.  Maka  layaklah produsen-produsen makanan itu disebut tidak memiliki  akhlakul  karimah  atau  akhlak terpuji  seperti  sebagaimana  hadist  Nabi Muhammad SAW yang diriwayatkan Tirmizi
3 Reni  Kumalasari, “Pengaruh  Harga  dan  Label Halal  Terhadap  Minat  Pembelian  Produk  Kosmetik Herbal Penawar Al Wahida Indonesia (HPAI) (Studi Kasus  di  Pondok  Pesantren  Al-Barokah  Porogo)”. Skripsi  tidak  diterbitkan.  Ponorogo:  IAIN  Ponorogo, 2019.
Artinya : " Tidak  ada  sesuatu  amalan yang jika diletakkan dalam timbangan lebih berat dari akhlak yang mulia. Sesungguhnya orang yang berakhlak mulia bisa menggapai derajat  orang  yang  rajin  puasa  dan  rajin shalat". 4
Selain label halal, persoalan konsumen dalam  memilih  produk  adalah  harga.  Harga merupakan  salah  satu  faktor  yang  menarik minat beli konsumen. Harga adalah sejumlah uang yang dibebankan atas suatu produk atau jasa,  atau  jumlah  dari  nilai  yang  ditukar konsumen  atas  manfaat-manfaat  karena memiliki atau menggunakan produk atau jasa tersebut. Pengaruh harga terhadap keputusan pembelian  sangat  penting,  karena  dengan tingkat harga yang ditetapkan oleh perusahaan  dapat  menjadi  tolak  ukur permintaan  suatu  produk.  Penetapan  harga yang  salah  atas  suatu  produk  dapat mengakibatkan jumlah penjualan pada suatu produk tidak maksimal yang mengakibatkan penjualan  menurun  dan  pangsa  pasarnya berkurang. Oleh karena itu, dalam penentapan  hrga  perusahaan  harus  dapat menentukan  harga  penjualan  sesuai  dengan pangsa  pasar  yang  ditujuagar  penjualan produk dan pangsa pasar semakin meningkat.
Kehalalan  dan  harga  produk  sangat berdampak  terhadap  minat  beli  konsumen.
4 M. Erick Fernando Anusa, Skripsi : “Penerbitan Label  Halal  Pada  Produk  Makanan  Kemasan Berdasarkan  Prinsip  Hukum  Islam  Di  Bandar Lampung” , (Bandar Lampung : Universitas lampung. 2018)
Sebagaimana  produk Roti Pia Naf’a produk dari NAF’A  BAKERY Dusun  Pandan  Desa Canggu Kecamatan Badas Jawa Timur yang belum terdapat label halal dalam kemasannya.  Selain  belum  terdapat  label halal,  produk  ini  juga  dijual  dengan  harga yang  sangat  terjangkau  yakni  seribu  rupiah perbiji.  Harga  yang  murah  dan  rasa  yang lezat  menjadikan  Roti  Pia Naf’a banyak diminati  oleh  masyarakat  mulai  dari  anak- anak  hingga  orang  dewasa.  Penelitian  ini dilakukan untuk memperoleh informasi yang lebih  jelas  bagaimana  pengaruh  label  halal dan harga terhapa minat beli produk makanan tertentu, perlu dilakukan penelitian ilmiah.

## Pembahasan
1. Pengertian Labelisasi Halal
Label dalam bahasa Inggris “label” yang artinya “nama” atau “memberi nama”. Sedangkan  dalam  Kamus  Besar  Bahasa Indonesia, label berarti sepotong kertas (kain, logam, kayu dan sebagainya) yang ditempelkan  pada  barang  dan  menjelaskan tentang nama barang, nama pemilik, tujuan, alamat, dan sebagainya.
Menurut  Undang-undang  Republik Indonesia  Nomor  33  Tahun  2014  tentang jaminan  produk  halal,  label  halal  adalah tanda  kehalalan  suatu  produk.    Sedangkan menurut  Peraturan  Badan  Pengawas  Obat dan Makanan Nomor 31 Tahun 2018 Tentang Label Pangan Olahan, Label Pangan Olahan yang selanjutnya disebut Label adalah setiap keterangan  keterangan  mengenai  pangan
olahan yang berbentuk gambar, tulisan, atau kombinasi  keduanya,  atau  bentuk  lain  yang disertakan pada Pangan Olahan,  dimasukkan ke dalam, dimasukkan pada, atau merupakan bagian Kemasan Pangan
Pengertian lain mengenai label yaitu bagian  sebuah  produk  yang  memberikan informasi tentang produk dan penjualannya. Ada  beberapa  tipe  label  yang  mempunyai pengertian berbeda, antara lain:
a. Label produk adalah merek yang diletakkan pada produk atau kemasan atau bisa dikatakan semata-mata hanya berfungsi sebagai merek.
b. Label  tingkat  kualitas  adalah  label  yang mengidentifikasikan kualitas produk melalui huruf, angka atau abjad.
c. Label deskriptif yaitu label yang memberikan informasi tentang
penggunaan,  pemeliharaan  penampilan, dan ciri-ciri lainnya.
Fungsi label antara lain:
1) Identifies (mengidentifikasi): label dapat menerangkan produk
2) Grade (nilai/kelas): label dapat menunjukkan nilai atau kelas dari suatu produk.  Misalnya  pada  produk  buah pear  yang  diberi  nilai  A,  B,  C menunjukkan tingkat kualitas.
3) Describe (memberi  keterangan):  label menunjukkan  keterangan  mengenai produsen  dari  produk,  dimana  produk itu  dibuat,  kapan  produk  dibuat,  apa komposisi dari produk dan bagaimana cara penggunaan produk secara aman.
4) Promote (mempromosikan): label mempromosikan produk melalui
gambar dan warna yang menarik. 5
Sedangkan kata “halal” berasal dari bahasa  Arab  yang  sudah  diserap  menjadi bahasa  Indonesia.  Halal  berasal  dari  kata “ halla” yang  berarti  diizinkan,  dibolehkan atau tidak dilarang, dan lawan dari kata halal adalah haram. Ahmad Al-Syarbasi menyebutkan,  halal  adalah  segala  sesuatu yang  tidak  dihukum  bagi  pelakunya  atas perlakuannya,  maka  halal  adalah  segala sesuatu  yang  dibolehkan  syariat  atas perbuatnnya.  Sherin  Kunhubihava  dan Shanthy Rachagen mendefinisikan, “ Halal is that which is permitted, with respect to which no restriction exists, and the doing of which Allah (SWT) has allowed.” 6
Artinya : “Dan makanlah makanan yang halal lagi baik dari apa yang Allah telah rezekikan kepadamu,  dan  bertakwalah  kepada  Allah yang kamu beriman kepada-Nya.” 7
Standar halal menurut LPPOM MUI antara lain:
a. Tidak mengandung babi atau produk yang berasal dari babi.
5 Aldi Pratama Simatupang, “ Pengaruh Labelisasi Halal  Terhadap  Minat  Beli  Konsumen  (Studi  Pada Pizza  Hut  Kota  Medan)” ,  Skripsi  tidak  diterbitkan, Medan: Universitas Sumatera Utara, 2018, hal. 7
b. Daging  yang  digunakan  berasal  dari hewan halal yang disembelih dengan tata cara sesuai syariat Islam.
c. Semua  bentuk  minuman  yang  tidak mengandung alkohol.
d. Semua  tempat  penyimpanan,  tempat penjualan, pengolahan, tepat  pengelolaan dan  tempat  transportasi  tidak  digunakan untuk  babi  atau  barang  yang  tidak  halal lainnya,  tempat  tersebut  harus  terlenih dahulu  dibersihkan  dengan  tata  cara syariat Islam.
Syarat-syarat  produk  pangan  halal menurut syariat Islam adalah:
a. Halal  dzatnya  adalah  halal  dari  hukum asalnya misalnya sayuran.
b. Halal  cara  memperolehnya  adalah  cara memperoleh  sesuai  dengan  syariat  Islam misalnya tidak dengan mencuri.
c. Halal dalam memprosesnya adalah misalkan  proses  menyembelih  binatang sesuai  syariat  Islam  adalah  dengan membaca bismillah.
d. Halal dalam penyimpanannya, maksudnya tempat penyimpanannya tidak mengandung  barang  yang  diharamkan seperti babi, anjing, atau binatang lainnya yang diharamkan oleh Allah SWT.
e. Halal  dalam  pengangkutannya  adalah misalkan  bitang  yang  mati  dalam pengangkutan  sekalipun  sebentar,  tidak
6 Zulham,  “ Peran  Negara  Dalam  Perlindungan Konsumen Muslim Terhadap Produk Halal ”, (Jakarta : Kencana, 2018), hal.69
7 Kemenag RI, Al-Qur’an dan Terjemahnya ”. QS. Al Maidah : 8
boleh  ikut  disembelih  dan  dikonsumsi oleh manusia.
f. Halal dalam penyajian tidak mengandung barang  yang  diharamkan  menurut  syariat Islam. 8
Labelisasi halal merupakan perizinan  pemasangan  kata  “halal”  pada kemasan  poduk  dari  suatu  perusahaan  oleh Badan  Pemeriksa  Obat  dan  Makanan. 9
Labelisasi  halal  bertujuan  melindungi  dan memberikan kepastian hukum kepada konsumen terkhusus konsumen yang beragama  Islam.  Labelisasi  halal  juga  dapat meningkatkan  daya  saing  produk  dengan produk luar negeri dalam rangka meningkatkan pendapatan nasional.
Seperti yang disebutkan dalam Pasal 11 PP Nomor 69 Tahun 1999 Tentang Label dan  Iklan  mensyaratkan  setiap  orang  yang memproduksi dan memasukkan pangan yang dikemas  ke  dalam  wilayah  Indonesia  untuk diperdagangkan  dan  menyatakan  bahwa pangan  tersebut  halal  bagi  umat  Islam, bertanggung jawab atas kebenaran pernyataan tersebut dan wajib mencantumkan keterangan atau tulisan halal pada label. 10
Maka  untuk  mendukung  kebenaran pernyataan  halal  tersebut,  PP  Nomor  69
8 Wibowo  dan  Mandusari, “Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian Oleh Konsumen  Muslim  Terhadap  Produk  Makanan  di Kota pekalongan”, Indonesia Journal Of Halal, ISSN: 2623-162X
9 Zulham,  “ Hukum  Perlindungan  Konsumen” , (Jakarta: Kencana, 2013), hal.113.
Tahun 1999 mensyaratkan setiap orang yang memproduksi  atau  memasukkan  pangan yang  dikemas  ke  dalam  wilayah  Indonesia untuk  diprdagangkan,  wajib  memeriksakan terlebih  dahulu  pangan  tersebut  pada lembaga  pemeriksa  yang  telah  diakreditasi sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan yang berlaku. Pemeriksaan  yang  dimaksud  dilaksanakan berdasarkan  pedoman  dan  tata  cara  yang dutetapkan  oleh  Menteri  Agama  dengan mempertimbangkan  dan  saran  lembaga keagamaan  yang  memiliki  kompetensi dibidang tersebut. 11
Labelisasi  membantu  konsumen untuk  mengetahui  sifat  dan  bahan  produk. Dengan  informasi  yang  simetris,  konsumen dapat menentukan pilihannya untuk mengonsumsi produk halal, karena informasi yang simetris merupakan kesejahteraan bagi konsumen, sehingga dengan leblisasi tercipta keadilan pasar bagi konsumen.
Untuk mendapatkan label halal, ada beberapa proses yang harus dilewati terlebih dahulu.  Tahapan  –  tahapan  yang  akan dilewati  perusahaan  yang  akan  mendaftar proses  sertifikasi  halal  adalah  sebagai berikut:
10 Pasal  10  Peraturan  Pemerintah  Republik Indonesia No.69 Tahun 1999 Tentang Label dan Iklan Pangan , jdih.pom.go.id (diunduh pada tanggal 16 Juli 2020 pukul 07.20 WIB)
11 Pasal 11 ayat 2 Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No.69 Tahun 1999 Tentang Label dan Iklan Pangan , jdih.pom.go.id (diunduh pada tanggal 16 Juli 2020 pukul 07.20 WIB)
a) Perusahaan harus memahami persyaratan sertifikasi  halal  yang  tercantum  dalam HAS  23000. 12 Selain  itu,  perusahaan harus  mengikuti  pelatihan  SJH  (Sistem Jaminan  Halal)  yang  diadakan  LPPOM MUI,  baik  berupa  pelatihan  regular maupun pelatihan online.
b) Menerapkan Sistem Jaminan Halal (SJH) diantaranya  penetapan  kebijakan  halal, penetapan tim manajemen halal, pembuatan  manual  SJH,  pelaksanaan pelatihan, penyiapan prosedur terkait SJH, pelaksanaan internal  audit dan kaji ulang manajemen.
c) Menyiapkan  dokumen  sertifikasi  halal antara lain daftar produk, daftar bahan dan dokumen  bahan,  daftar  penyembelih (khusus  RPH),  matriks  produk,  manual SJH,  diagram  alur  proses,  daftar  alamat fasilitas produksi, bukti sosialisasi kebijakan  halal,  bukti  pelatihan  internal, dan bukti audit internal.
d) Melakukan  pendaftaran  sertifikasi  halal (upload data) secara online di sistem Cerol melalui website www.e-lppommui.org.
e) Melakukan  monitoring  pre  audit  dan pembayaran  akad  sertifikasi  dengan mengunduh  akad  di  Cerol,  membayar biaya  akad  dan  menandatangani  akad, untuk kemudian melakukan  pembayaran
12 Halal  Assurance  System (HAS)  23000 merupakan  suatu  sistem  manajemen  yang  disusun, diterapkan, dan dipelihara oleh perusahaan pemegang sertifikat  halal  untuk  mengatur  bahan,  proses produksi, produk, sumber daya manusia, dan prosedur dalam  menjamin  keberlangsungan  proses  produksi halal  yang  sesuai  dengan  ketentuan  Lembaga
di  Cerol  dan  disetujui  oleh  Bendahara LPPOM  MUI  melalui  email  ke  : bendaharalppom@halalmui.org
f) Pelaksanaan  audit  dilaksanakan  apabila perusahaan sudah lolos pre audit dan akad sudah disetujui.
g) Melakukan monitoring pasca audit dilaksanakan  oleh  perusahaan  setlah upload  data  sertifikasi  dan  disarankan dilakukan  setiap  hari  untuk  mengetahui adanya  ketidaksesuaian  pada  hasil  audit agar segera dilakukan perbaikan.
h) Perusahaan  dapat  mengunduh  sertifikat halal  dalam  bentuk  softcopy  di  Cerol. Sertifikat halal yang asli dapat diambil di kantor  LPPOM  MUI  Jakarta  dan  dapat juga  dikirim  ke  alamat  perusahaan. Sertifikat  halal  berlaku  selama  2  (dua) tahun. 13

## 2. Penetapan  Harga  untuk  Keuntungan Maksimal
Harga  merupakan  sejumlah  uang (ditambah  beberapa  barang  kalau  mungkin) yang dibutuhkan untuk mendapatkan sejumah  kombinasi  dari  barang  serta pelayanannya.  Harga  adalah  sejumlah  uang yang dibebankan atas suatu produk atau jasa, atau jumlahnilai yang ditukar konsumen atas
Pengkajian  Pangan,  Obat-obatan,  dan  Kosmetika Majelis Ulama Indonesia  (LPPOM MUI)
13 Kriteria Sistem Jaminan Halal dalam HAS23000, https://www.halalmui.org, diakses 18 April 2019
manfaat-manfaat karena memliki atau menggunkan produk atau jasa tersebut. 14
Peranan  harga  sangat  menentukan keputusan  membeli  di  kalangan  konsumen. Apalagi  dengan  semakin  banyaknya  pilihan di  pasar,  sehingga  untuk  meraih  hati konsumen salah satu nya dengan harga yang kompetitif.  Di  negara-negara  miskin  atau negara berkembang yang jumlah pendapatan masyarakatnya  belum  terlalu  tinggi,  harga masih  menjadi  penentu  utama  dari  setiap pilihan  konsumen,  termasuk  di  Indonesia, masyarakat  masih  sangat  mempehitungkan persoalan harga sebelum mengonsumsi suatu poduk.
Konsumen akan
mempertimbangkan konsumsi produk dengan  anggaran  belanja  yang  dimiliki. Harga  produk  terjangkau  dan  anggaran belanja  merupakan  alasan  kuat  konsumen memutuskan  pilihannya.  Bila  harga  produk tidak  terjangkau  dan  tidak  sesuai  dengan anggaran belanja maka para konsumen akan berfikir dua kali untuk mengonsumsi produk tersebut.
Terdapat  berbagai  faktor  dapat mempengaruhi  terjadinya  harga.  Faktor- faktor tersebut antara lain: 15
a. Kondisi perekonomian
14 Tri  Widodo, “Pengaruh  Labelisasi  Halal  dan harga  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Konsumen Pada  Produk  Indomie  (Studi  Kasus  Mahasiswa Universitas  Muhammadiyah  Surakarta”, (Skripsi  :
Univesitas Muhammadiyah
Surakarta,
Surakarta.2015), hal.7
Keadaan perekonomian sangat mempengaruhi tingkat harga yang berlaku di pasaran. Misalnya pada periode Resesi, yang merupakan suatu periode dimana ada keputusan pemerintah 15 November 1978 yang  menentukan  nilai  tukar  $1,-  (satu dolar)  Amerika  dari  Rp.415,-  menjadi Rp.625,-.  Sehingga  terjadilah  reaksi- reaksi  spontan  dari  kalangan  masyarakat bisnis yakni adanya kenaikan harga-harga barang, khususnya barang-barang mewah, barang  impor  dan  barang-barang  yang dibuat dengan bahan atau komponen dari luar negeri.
b. Penawaran dan permintaan
Permintaan adalah sejumlah barang yang  dibeli  oleh  pembeli  pada  tingkat harga  tertentu.  Tingkat  harga  yang  lebih rendah  akan  mengakibatkan  jumlah barang  yang  diminta  lebih  besar. 16
Sedangkan penawaran merupakan jumlah yang  ditawarkan  penjual  pada  tingkat harga  tertentu.  Harga  yang  lebih  tinggi mendorong jumlah yang ditawarkan lebih besar.
c. Elastisitas permintaan
Inelastis  yaitu  perubahan  harga dapat menyebabkan perubahan yang lebih kecil pada volume penjualannya. 17 Elastis yaitu  perubahan  harga  mengakibatkan
15 Indah  Wahyu  Utami,  “ Perilaku  Konsumen”, (Surakarta: CV Pustaka Bengawan,2017) hal.45
16 Ridwan, dkk. “ Ekonomi Mikro Islam ”. Medan: Buku Diktat Oleh Team Dosen,2017, hal. 16
17 Indah Wahyu Utami, “ Perilaku Konsumen”, hal.46
terjadinya  peubahan  volume  penjualan dalam  perbandingan  yang  lebih  besar. Unitary  Elasticity yaitu  perubahan  harga mengakibatkan  perubahan  jumlah  yang dijual dalam proporsi yang sama.
d. Persaingan
Dalam  persaingan,  penjual  yang berjumlah  banyak  aktif  menghadapi pembeli  yang  berjumlah  banyak  pula. Sehingga  dengan  banyaknya  jumlah penjual dan pembeli menyulitkan penjual untk  menjual  dengan  harga  lebih  tinggi. Macam-macam  persaingan  antara  lain persaingan tidak sempurna, oligopoli, dan monopoli.
e. Biaya
Biaya  merupakan  dasar  dalam penentuan  harga  karena  suatu  tingkat harga  yang  tidak  dapat  menutup  biaya akan menyebabkan kerugian.
f. Tujuan manajer
Diantara  tujuan-tujuan  perusahaan yang hendak dicapai antara lain:
1. Laba maksimum
2. Volume penjualan tertentu
3. Penguasaan pasar
4. Kembalinya  modal  yang  tertanam dalam jangka waktu tertentu 18
g. Pengawasan pemerintah
Pengawasan
pemerintah diwujudkan  dalam  bentuk  antara  lain:
penentuan harga maksimum dan
18 Ibid , hal.50
19 Basu  Swastha  Dharmmesta,  “ Strategi Penetapan Harga”,
diunduh
dari
minimum,  diskriminasi  harga,  serta praktek-praktek lain yang mendorong dan mencegah usaha-usaha ke arah monopoli.
Dalam  strategi  penetapan  harga, manajer  harus  menetapkan  dulu  tujuan penetapannya.  Tiap  harga  yag  dikenakan perusahaan akan menghasilkan level permintaan  yang  berbeda-beda,  hal  itu memberikan  pengaruh  yang  berbeda-beda pula  terhadap  tujuan  pemasarannya.  Aspek- aspek  utama  para  pesaing  yang  pelu diperhatikan  adalah  biaya  dan  harga  agar posisi  kompetitif  strategis  dapat  dicapai tanpa mengorbankan kualitas. Jadi, pemasar perlu  mempelajari  dan  menelusuri  harga, biaya, dan kualitas relative yang ditawarkan oleh  para  pesaing.  Perusahaan  yang  agresif selalu menginginkan pangsa pasar yang lebih besar.  Kadang-kadang  perluasan  pangsa pasar  harus  dilakukan  dengan  mengadakan periklanan  dan  bentuk  lain  dari  persaingan bukan  harga,  di  samping  dengan  harga tertentu.  Pangsa  pasar  yang  diharapkan tersebut  kan  dipengaruhi  oleh  kapasitas produksi  yang  ada,  biaya  ekspansi,  dan mudahnya memasuki persaingan. 19
Perusahaan  dapat  memilih  dua macam strategi ekstrem, yaitu:
a. Skim-the-cream-pricing
Strategi  ini  menetapkan  harga  yang  tinggi dengan maksud perusahaan dapat memperoleh laba yang maksimal.
widyo.staff.gunadarma.ac.id  (pada  tanggal  16  Juli 2020 Pukul 21.50 WIB)

## b. Penetration picing
Strategi  ini  menetapkan  harga  produk  yang serendah-rendahnya  dengan  maksud  untuk mencapai  volume  penjualan  yang  setinggi- tingginya. Perusahaan tidak dapat menentukn
harga suatu produk tanpa mempertimbangkan produk lain yang ditawarkannya.
3. Minat Beli Masyarakat
Minat beli atau (Purchase Intention) adalah  kecenderungan  konsumen  yang tertarik  untuk  mengambil  tindakan  yang berhubungan  dengan  pembelian  dan  diukur dengan  tingkat  kemungkinan  konsumen melakukan pembelian baik membeli produk, jasa  atau  merek  tertentu. 20 Minat  beli  juga berarti  sikap  senang  terhadap  suatu  obyek yang  membuat  individu  tersebut  ingin mendapatkannya  dengan  cara  membayar dengan uang atau pengorbanan. 21
Jadi  dapat  diambil  kesimpulan bahwa minat beli adalah perhatian seseorang terhadap  suatu  produk  dengan  disertai perasaan  senang  dan  keinginan  untuk memiliki barang tersebut, kemudian menimbulkan  perasaan  yakin  pada  diri seseorang  bahwa  barang  tersebut  memiliki manfaat  yang  diinginkan  dan  dibutuhkan
20 Ranu  Nugraha, “Pengaruh  Labelisasi  Halal Tehadap Minat Beli Konsumen”, Jurnal Administrasi Bisnis, Vol.50, No.6, September 2017.
21 Amarinda  Napitasari, “Analisis  Minat  Beli Konsumen Pada Restoran Bersertifikasi Halal MUI di Daerah  Istimewa  Yogyakarta  Tahun  2018”. Skripsi Tidak  diterbitkan.  Yogyakarta  :  Universitas  Negeri Yogyakarta, 2018.
sehingga  individu  ingin  membeli  barang tersebut.
Diantara aspek-aspek yang terdapat dalam  minat  beli  menurut  Lucas  dan  Britt, yaitu:
a. Perhatian.  Adanya  perhatian  yang  besar dari  konsumen  terhadap  suatu  produk barang atau jasa.
b. Ketertarikan.  Setelah  adanya  perhatian makan  akan  timbul  rasa  tertarik  pada konsumen.
c. Keinginan.  Keinginan  calon  konsumen untuk memiliki suatu produk tersebut.
d. Keyakinan.  Timbul  keyakinan  pada  diri individu terhadap produk tersebut sehingga  menimbulkan  keputusan  untuk memperolehnya dengan cara membeli.
e. Tindakan.  Pada  tahap  ini  tindakan pembelian  akan  terjadi  ketika  calon pelanggan  sudah  yakin  untuk  membeli produk atau jasa yang ditawarkan. 22
Minat  beli  adalah  bagian  dari perilaku  konsumen  sehingga  apapun  yang mempengaruhi minat beli akan sama dengan faktor-faktor  yang  mempengaruhi  perilaku konsumen. Berikut adalah faktor-faktor yang mempengaruhi minat beli, yaitu :
a. Faktor Budaya
22 Rikka Cahyati, “Pengaruh Pencantuman Label Halal Terhadap Minat Beli Luwak White Coffe Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas 17 Agustus 1945 Samarinda” . Skripsi tidak diterbitkam. Samarinda: Universitas 17 Agustus 1945 Samarinda, 2016.
JURNAL QAWANIN            VOL. 5         NO. 1
1) Budaya,  masyarakat  mendapatkan kumpulan  nilai,  persepsi,  preferensi, dan  perilaku  dari  keluarganya  serta lembaga-lembaga penting lain.
2) Sub budaya, terdiri kebagsaan,
agama, ras, dan daerah geografis.
3) Kelas sosial,yaitu pemagian masyarakat  yang  relative  homogeny dan  permanen,  tersususn  hierarkis dan  menganut  nilai-nilai  perilaku serupa. 23
b. Faktor Sosial
1) Kelompok  acuan,  yaitu  kelompok- kelompok  yang  memiliki  pengaruh langsung terhadap sikap atau perilaku seseorang.
2) Keluarga, merupakan kelompok acuan primer yang paling mempengaruhi  keputusan  membeli dan menggunakan produknya.
3) Peran  dan  status  sosial  seseorang  di dalam masyarakat dapat mempengaruhi perilaku pembelian.
c. Faktor Pribadi
1) Usia dan tahap siklus hidup, konsumsi dibentuk oleh sebuah siklus hidup keluarga. Sebagai pasar sasaran, pemasar lebih sering memilih kelompok-kelompok berdasarkan siklus hidup.
2) Pekerjaan  dan  lingkungan  ekonomi, pembelian produk sangat dipengaruhi
23 Indah Wahyu Utami, “ Perilaku Konsumen ”, (Surakarta: CV Pustaka bengawan,2017) hal.76
oleh pekerjaan, keadaan dan lingkungan ekonomi seseorang.
3) Gaya  hidup,  dapat  diartikan  sebagai sebuah  pola  hidup  seseorang  yang terungkap dalam aktivitas, minat dan opininya  yang  terbentu  melalui sebuah  kelas  sosial  dan  pekerjaan.
Gaya hidup menggambarkan keseluruhan diri seseorang berinteraksi dengan lingkungannya. 4) Kepribadian dan konsep diri merupakan  karakteristik  psikologis seseorang yang berbeda dengan orang lain  menyebabkan  tanggapan  relatif konsisten. 24
d. Faktor Psikologis
1) Motivasi, yaitu keadaan diri seseorang  yang  mendorong  untuk melakukan kegiatan-kegiatan tertentu untuk mencapai tujuannya.
2) Persepsi,  merupakan  proses  individu dalam  memilih,  merumuskan,  dan menginterpretasi  masukan-masukan informasi guna menciptakan gambaran dunia yang memiliki arti.
3) Pembelajaran, yaitu menggambarkan perubahan  perilaku  seseorang  yang timbul dari pengalaman. Kebanyakan perilaku  manusia  diperoleh  dengan mempelajarinya.
4) Keyakinan  dan  sikap,  merupakan sudut  pandang  seseorang  terhadap sesuatu.  Gambaran  pemikiran  dianut
24 Ibid , hal.77
seseorang  tentang  suatu  hal  yang diyakini.
4. Pengaruh Label Halal dan Harga pada

## Minat Beli Masyarakat
Naf’a
Bakery merupakan
perusahaan home  industry yang  bergerak dalam bidang pengolahan roti yang didirikan pada tanggal 5 Mei 2009 dengan modal awal sebesar Rp. 5.000.000,-. Berkat pengalaman kerja,  keuletan,  serta  ketlatenan  Bapak Harianto  (pemilik  perusahaan),  akhirnya usaha  ini  bisa  lancar  dan  mengalami perkembangan  yang  sangat  pesat.  Bahkan perusahaan dapat membuka lapangan pekerjaan  untuk  warga  sekitar  dan  untuk warga diluar daerah tersebut.
Perkembangan  usaha  pabrik  roti Naf’a ini meningkat sangat drastis dari tahun ke  tahun.  Awal  membuka  usaha,  pabrik  ini hanya  memiliki  4  orang  karyawan  yang terdiri dari 2 orang karyawan bagian produksi dan  2  orang  karyawan  bagian  pemasaran dengan hasil produksi 4.200 roti perhari yang berupa  roti  pia  basah  saja.  Sekarang  sudah memiliki  kurang  lebih  80  karyawan  yang mampu  memproduksi  80.000  roti  pia  basah perhari. 25
Selama  7  tahun  berdiri  pabrik  ini sudah  bisa  menguasai  pasar  roti  di  wilayah Badas  dan  sekitarnya.  Jenis  roti  yang diproduksi  semakin  banyak  variasinya seperti Roti  Sisir,  Gembos  Pack,  dan  Roti Boy. Pemasaran dari produk roti Pia Naf’a ini
25 Wawancara dengan Mbak Faisal, karyawan bagian administrasi. Pada tanggal 19 Juni 2020
sudah hampir ke seluruh Jawa Timur seperti Kediri,  Jombang,  Mojokerto,  Surabaya, Ponorogo, Nganjuk, Madiun. Bahkan distribusi  produk  roti  pia  Naf’a  juga  sudah merambah hingga Jawa Tengah seperti Kota Pati dan Rembang.
Sebagian  roti  di  pabrik  ini  sudah mendapat  label  halal. Untuk  produk roti  pia Naf’a sendiri belum terdapat label halal pada kemasannya.  Selain  belum  terdapat  label halal  dalam  kemasannya,  produk  roti  pia Naf’a  ini  juga  belum  tercantum  tanggal kadaluwarsa.
Dalam  penelitian  ini,  responden yang diambil adalah Masyarakat Kecamatan Kepung.  Teknik  pengambilan  sampel  pada penelitian ini adalah Convenience Sampling. Teknik penentuan jumlah sampel berdasarkan  rumus  slovin  sebanyak  50 responden. usia responden pada rentang usia 18-20  tahun  sebanyak  10  responden  (20%), lalu  responden  pada  usia  21-25  tahun  yaitu sebanyak 27 responden (54%) dan merupakan  responden  terbanyak,  kemudian usia  26-35  tahun  sebanyak  13  responden (26%).  Data  ini  menunjukkan  bahwa mayoritas  reponden  adalah  yg  berada  pada usia  21-25  tahun.  Perempuan  sebesar  62% (31 responden), sedangkan jumlah responden laki-laki hanya 38% (19 responden).
Dari hasil penelitian,  label halal tidak berpengaruh  positif  terhadap  minat  beli produk roti Pia Naf’a. Dimana penghitungan
JURNAL QAWANIN            VOL. 5         NO. 1
uji secara parsial diperoleh nilai t hitung yang didapatkan  dari  hasil  penghitungan  sebesar 1,907  dengan  nilai  signifikansi  0,005  lebih kecil  dari  taraf  kesalahan  5%  maka  Ha diterima dan Ho ditolak.  Sedangkan dari sisi harga  hasil  yang  diperoleh  dengan  nilai regresi  linear  berganda  menghasilkan  t hitung sebesar  2,170  dengan  tingkat  signifikan 0,005  lebih  kecil  dari  0,05  (0,005  >  0,05). Maka  dalam  penelitian  ini  bahwa  “harga berpengaruh signifikan terhadap minat beli” berarti  terbukti  kebenarannya  atau  Ho diterima  dan  Ha  ditolak.  Harga  merupakan faktor utama yang penting dalam mepengaruhi  minat  beli  konsumen.  Karena dari  harga  yang  terjangkau  mampu  menarik perhatian  konsumen.  Sehingga  konsumen tertarik untuk membeli roti Pia Naf’a.
Apabila digabungkan antara label halal dan  harga  mempunyai  pengaruh  yang signifikan  terhadap  minat  beli,  hal  ini ditunjukkan  dengan  diperoleh  nilai  F hitung = 5,944 dengan signifikansi uji F sebesar 0,005. Karena  nilai  F hitung 5,944  >  3,19  maka  (Ho ditolak  Ha  diterima).  Dapat  dilihat  nilai signifikansi bahwa nilai signifikansi (0,005 < 0,05)  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  label halal dan harga secara simultan berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  minat  beli produk  Roti  Pia  Naf’a  pada  masyarakat Kecamatan Kepung.
Berdasarkan  hasil  uji  regresi  linier berganda  yang  dilakukan  menghasilkan Koefisien  determinasi  terdapat  pada  nilai Adjusted  R  Square sebesar  0,168,  hal  ini
berarti  kemampuan  variabel  label  halal  dan dalam menjelaskan variabel minat beli adalah sebesar  16,8%  sisanya  dijelaskan  oleh variabel  lain  yang  tidak  dibahas  dalam penelitian  ini.  Dari  uraian  diatas  dapat disimpulkan bahwa secara simultan variabel label halal dan harga mampu mempengaruhi minat  beli  produk  roti  Pia  Naf’a.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  mayoritas  konsumen tidak  memperhatikan  label  halal  dalam kemasan  roti  Pia  Naf’a  saat  melakukan pembelian.    Faktor  yang  mempergaruhi minat  beli  tidak  hanya  diukur  dari pencatuman  label  halal  dalam  kemasan, melainkan dari harga, rasa, dan merek.

## Kesimpulan
Label  halal  secara  parsial  tidak mempunyai  hubungan  dan  berpengaruh terhadap  minat  beli  produk  roti  Pia  Naf’a  , dengan t hitung < t tabel yakni 1,907 < 2,012 dengan tingkat signifikan 0,063 dan koefisien regresi  sebesar  0,260.  Dengan  demikian dapat diambil kesimpulan bahwa label halal tidak berpengaruh signifikan terhadap minat beli produk roti Pia Naf’a.
Harga  roti  Pia  Naf’a  mempunyai hubungan dan berpengaruh signifikan terhadap minat beli produk roti Pia Naf’a. hal ini ditunjukkan t hitung > t tabel yaitu 2,170 >  2,012  degan  tingkat  signifikan  0,035  dan koefisien  regresi  sebesar  0,131.  Dengan demikian  dapat  diambil  kesimpulan  bahwa harga berpengaruh signifikan terhadap minat beli produk roti Pia Naf’a.
JURNAL QAWANIN            VOL. 5         NO. 1
Label  halal  dan  harga  secara simultan  mempunyai  pengaruh  signifikan terhadap  minat  beli  produk  roti  Pia  Naf’a. Dengan nilai yang diperoleh Fhitung 5,944 > 3,19  dan  nilai  signifikansi  0,005  <  0,05. Sementara  nilai Adjusted  R  Square sebesar 0,168,  hal  ini  berarti  kemampuan  variabel label  halal  dan  harga  dalam  menjelaskan variabel  minat  beli  adalah  sebesar  16,8% sisanya  dijelaskan  oleh  variabel  lain  yang tidak dibahas dalam penelitian ini.
Bisa jadi hal ini tidak hanya terjadi pada produk-produk makanan dan minuman di  luar  sana,  yang  menggunakan  label  halal secara  illegal  karena  bahan  baku  yang digunakan  dan  proses  pengerjakannya  tidak memenuhi  kriteria  HAS23000,  bisa  juga untuk  menekan  biaya  produksi,  disisi  lain sebenarnya  banyak  dari  perusahaan  yang belum  mendaftarkan  produknya  dengan alasan  prosedur  yang  harus  di  lewati  yang mereka  anggap  ribet,  sedangkan  produknya belum  tentu  laku  di  pasaran.  Perlu  kiranya sosialisasi  yang  intensif  baik  kepada produsen maupun konsumen untuk mewujudkan sistem perdagangan yang sehat dan sesuai aturan.

## Daftar Pustaka
Anosa,  M.  Erick  Fernando: “Penerbitan Label  Halal  Pada  Produk  Makanan Kemasan Berdasarkan Prinsip
Hukum  Islam  Di  Bandar  Lampung ”,
Skripsi  tidak  diterbitkan.  Bandar
Lampung  :  Universitas  lampung, 2018.
BPS Kabupaten Kediri, “ Kecamatan Kepung Dalam Angka 2018 ”,UD. Anggraini.
Cahyati,  Rikka: “Pengaruh  Pencantuman Label  Halal  Terhadap  Minat  Beli Luwak White Coffe Pada Mahasiswa Fakultas  Ekonomi  Universitas  17 Agustus  1945  Samarinda”. Skripsi tidak diterbitkam. Samarinda: Universitas 17 Agustus 1945 Samarinda, 2016
Charity,  May  Lim: “Jaminan Produk Halal Di Indonesia (Halal Product Guarantee  in  Indonesia)”. Jurnal legislasi  Indonesia,  Vol.  14,  No.1, Maret 2017.
Gunawan,  Ce:    “ Mahir  Menguasai  SPSS”,
Yogyakarta: Deepublish,2018.
Hardani dkk, “ Metode Penelitian Kuantitatif dan  Kualitatif ”,  Cet.4.Yogyakarta:
CV. Pustaka Ilmu Group,2020. Herliani, Yeni: “Pengaruh Perilaku Konsumen  dan  Label  Halal  Produk Makanan  Rumah  Tangga  Terhadap Keputusan  Konsumsi  Di  Palangka Raya (Keluarga Mahasiswa Ekonomi Syariah  IAIN  Palangka  Raya)” . Skripsi  tidak  diterbitkan.  Palangka Raya: IAIN Palangka Raya, 2016 Indah Wahyu Utami, “ Perilaku Konsumen ”,
Surakarta: CV Pustaka bengawan,2017.
Kamus  Besar  Bahasa  Indonesia,  Jakarta:
Pusat Bahasa,2008.
Kemenag RI, “ Al-Qur’an dan Terjemahnya ”.
Khomariyah,  Nurul: “Pengaruh  Kesadaran Halal, Islamic Branding dan product Ingredients  Terhadap  Minat  beli Produk  Luwat  White  Koffie  (Studi Pada  Masyarakat  desa  Putatsewu, Jati  tengah,  Sukodono,  Sragen) ”,
Skripsi  tidak  diterbitkan.  Surakarta  : IAIN Surakarta,2017.
Kumalasari,  Reni: “Pengaruh  Harga  dan
Label Halal Terhadap Minat Pembelian  Produk  Kosmetik  Herbal Penawar Al Wahida Indonesia
(HPAI)  (Studi  Kasus  di  Pondok Pesantren  Al-Barokah  Porogo)” .
Skripsi  tidak  diterbitkan.  Ponorogo: IAIN Ponorogo, 2019. Kusharyadi,  Fajar  Ari:  “ Analisis  Pengaruh Label  Halal  Terhadap  Keputusan Pembelian  Produk  Makanan  Dalam Kemasan Pada Santri Pondok
Pesantren Darul Irfan Kota Serang ”.
Skripsi tidak diterbitkan. Serang: UIN Sultan Hasanuddin Banten, 2018 Lubis,  Faradillah:  “ Pengaruh  Labelisasi Halal dan Harga Terhadap
Keputusan  Pembelian  Mie  Samyang Pada Masyarakat Kota Palembang” .
Skripsi tidak diterbitkan. Palembang: UIN Raden Fatah.2017
Oktaviani,  Nicky:  “ Pengaruh  Label  Halal dan Gaya Hidup Terhadap Keputusan Pembelian Produk Makanan  Olahan  Impor  (Pada
Masyarakat  Muslim  Kota  Metro)” ,
Skripsi  tidak  diterbitkan.  Metro: Institut  Agama  Islam  Negeri  Metro, 2019.
Peraturan  Badan  Pengawas  Obat  dan Makanan  Nomor  31  Tahun  2018 Tentang  Label  Pangan  Olahan, https://standarpangan.pom.go.id (diunduh  pada  tanggal  15  Juli  2020 pukul 18.58 WIB)
Priyono,  “ Metode  Penelitian  Kuantitatif ”, Edisi  Revisi.  Surabaya:  Zifatama Publishing,2016.
Retno
Widyaningrum, “Statistika”, (Yogyakarta: Pustaka Felicha, 2015), hal.204-208
Salinan: Undang-undang Republik Indonesia Nomor  33  Tahun  2014  tentang Jaminan Produk Halal
Simatupang,  Aldi  Pratama:  “ Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Minat Beli Konsumen  (Studi  Pada  Pizza  Hut
Kota Medan) ”,Skripsi tidak diterbitkan. Medan: Universitas Sumatera Utara, 2018. Sri Sudiarti, “ Fiqh Muamalah Kontemporer ”, Sumatra Utara: FEBI UIN-SU Press, 2018. Syofian Siregar, “ Metode Penelitian Kuantitatif ”, Cet.4.
Jakarta:Kencana,2017.
Tajrifah  ,Husnul:  “ Pengaruh  Labelisasi Halal  Terhadap  Keputusan  Pembeli Produk  KFC  (Studi  Pada  Produk KFC Hertasning di Kota Makassar) ,
Skripsi tidak diterbitkan. Gowa: UIN Alauddin Makassar, 2017. Wibowo dan Mandusari, “Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian Oleh Konsumen Muslim Terhadap Produk
Makanan  di  Kota  pekalongan”,
Indonesia  Journal  Of  Halal,  ISSN: 2623-162X
Widodo,  Tri: “Pengaruh  Labelisasi  Halal dan  Harga  Terhadap  Keputusan Pembelian  Konsumen  Pada  Produk Indomie”.
Skripsi
tidak
diterbitkan.Surakarta:Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2015.
Zulham, “ Hukum Perlindungan Konsumen ”,
Jakarta: Kencana,2013. --------, “ Peran Negara Dalam Perlindungan
Konsumen Muslim Terhadap Produk
Halal” , Jakarta: Kencana,2018.
Sumber Elektronik (Internet) : https://www.halalmui.org
Dharmmesta,  Basu  Swastha:  “ Strategi
Penetapan  Harga ”,  diunduh  dari widyo.staff.gunadarma.ac.id (pada tanggal  16  Juli  2020  Pukul  21.50
WIB)
Pasal  10  Peraturan  Pemerintah  Republik Indonesia No.69 Tahun 1999 Tentang Label dan Iklan Pangan
, jdih.pom.go.id (diunduh pada tanggal 16 Juli 2020 pukul 07.20 WIB)
Pasal  11  ayat  1  Peraturan  Pemerintah Republik  Indonesia  No.69  Tahun 1999 Tentang Label dan Iklan Pangan ,  jdih.pom.go.id  (diunduh  pada tanggal  16  Juli  2020  pukul  07.20 WIB)
Pasal  11  ayat  2  Peraturan  Pemerintah Republik  Indonesia  No.69  Tahun 1999 Tentang Label dan Iklan Pangan ,  jdih.pom.go.id  (diunduh  pada tanggal  16  Juli  2020  pukul  07.20 WIB)