Pendampingan Desain Logo dan Perancangan Katalog Produk UMKM “Roti Gilang Arum” Sebagai Strategi Peningkatkan Produktivitas
Khoirul Umam 1 , Ahmad Suminto 2 , Zakiki Syahrinda 3 , Muhammad Gymnastiar Azis 4 , Nazha Muhammad Jundi 5 , Adi Kurniawan 6 , Ryan Maulana Husen 7 , Dhika Syifasulatana 8 , Yusuf Muhtadi 9 , Fiqih Zulfikar Ulumadin 10 , Ridwan Wahid 11
1-11 Universitas Darussalam Gontor, Ponorogo, Jawa Timur, Indonesia
E-mail: 1 khoirulumam@unida.gontor.ac.id, 2 ahmadsuminto@unida.gontor.ac.id,
3 zakiki.syahrindra1038@mhs.unida.gontor.ac.id, 4 gymnastiaraziz8@gmail.com,
5 nazhamuhammad@staff.unida.gontor.ac.id, 6 krnwn407@gmail.com,
7 kawanlensa21@gmail.com, 8 dhikasyifas@gmail.com, 9 muhtadiyusup42@gmail.com,
10 fulumadin@gmail.com, 11 ridwanwahid97@gmail.com

## Abstrak
Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang paling banyak berkembang saat ini adalah UMKM di  bidang  kuliner,  seperti  makanan  dan  minuman  atau  sering  disebut  sebagai  FnB (Food  and Beverage). Banyaknya  UMKM  yang  bergerak  di  bidang  kuliner,  maka  para  pelaku  usaha memerlukan strategi yang relevan untuk meningkatkan produktivitasnya dan memperluas akses pasar yang lebih luas. Salah satunya dengan pendampingan desain logo dan perancangan katalog produk  UMKM  “Roti  Gilang  Arum”  sebagai  strategi  peningkatkan  produksi.  Tahapan pelaksanaan  pendampingan  dimulai  dari  observasi,  analisis  lapangan, interview bersama  mitra serta  dokumentasi  dengan  metode  pelaksanaan  pendampingan  adalah Participatory  Action Research (PAR).  PAR  adalah  metode  penyadaran  masyarakat  mengenai  potensi  dan  masalah yang ada serta mendorong keikutsertaan atau partisipasi masyarakat dalam kegiatan perubahan yang  akan  dilaksanakan.  Keberhasilan  program  pendampingan  katalog  produk  UMKM  “Roti Gilang  Arum”  dapat  dijadikan  referensi  untuk  para  pelaku  usaha  dan  bermanfaat  untuk memasarkan dan meningkatkan hasil produksinya ke pangsa pasar yang lebih luas. Secara khusus dengan adanya pelatihan desain grafis produk UMKM juga dapat mendorong dalam perancangan katalog  produk  UMKM  "Roti  Gilang  Arum"  sebagai  strategi  peningkatkan  produksi  di  era digitalisasi marketing dan output riil dari pengabdian masyarakat oleh tim KKN-Tematik 35 ini terwujudnya peningkatan produktivitas dan menjadikan produk yang berdaya saing.
Kata kunci: Desain Logo, Perancangan Katalog, Produk UMKM, Roti Gilang Arum

## Abstract
The Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) that are currently developing the most are MSMEs in the culinary sector, such as food and beverage or often referred to as FnB (Food and Beverage). With many MSMEs operating in the culinary sector, business actors need relevant strategies  to  increase  their  productivity  and  expand  wider  market  access.  One  of  them  is  by assisting with logo design and designing the MSME product catalog  “Roti Gilang Arum” as a strategy to increase production. The stages of implementing mentoring start from observation, field analysis, interviews with partners and documentation with the mentoring implementation method being Participatory Action Research (PAR). PAR is a method of raising public awareness regarding potential and existing problems and encouraging community participation in change activities that will be implemented. The success of the catalog assistance program “Roti Gilang Arum” MSME product catalog assistance program can be of particular benefit to business actors to market and increase their production to a wider market share. In particular, training in graphic design for MSME products can encourage the design of the MSME product catalog “Roti Gilang Arum” as a strategy to increase production in the era of marketing digitalization and the real
output of community service by the KKN-Tematic 35 team can be realized as an effort to increase the productivity of business partners. and make products that are competitive.
Keywords: Logo Design, Catalog Design, MSME Products, Roti Gilang Arum

## 1. PENDAHULUAN
Usaha  Mikro  Kecil  Menengah  (UMKM)  merupakan  salah  satu  bagian  penting  dari perekonomian  suatu  negara,  meskipun  dilihat  dari  skala  ekonominya  tidak  seberapa  namun jumlah UMKM sangat besar dan dominan serta sumbangan yang diberikan selama ini baik untuk masyarakat  maupun  untuk  negara.  Peran  penting  tersebut  telah  mendorong  banyak  negara termasuk Indonesia untuk terus berupaya mengembangkan UMKM  [1]. Perkembangan jumlah UMKM merupakan hal yang positif, semakin banyak UMKM tentu dapat memberikan kontribusi yang sangat berdampak pada aspek perekonomian nasional [2]. Keberadaan UMKM dan kegiatan pemasarannya  mampu  menciptakan  masyarakat  yang  dapat  berpenghasilan  secara  mandiri sehingga tidak bergantung kepada pihak lain. Adanya usaha kecil atau UMKM dapat membantu pemerintah Indonesia dalam menciptakan lapangan pekerjaan terutama masyarakat yang masih rendah  dalam  bidang  pendidikan  [3].  Bank  Indonesia  memaparkan “UMKM  harus  bangkit dengan  semangat  kebaruan  dan  inovasi,  serta  diakselerasi  dengan  dukungan  kolaborasi  dan sinergi antar seluruh pemangku kepentingan guna mendorong peran UMKM dalam mewujudkan pertumbuhan ekonomi yang inklusif dan berkelanjutan” [4]. UMKM yang paling banyak berkembang akhir-akhir ini adalah UMKM di bidang kuliner yang biasanya seperti makanan dan minuman atau saat ini sering disebut sebagai FnB (Food and Beverage). Banyaknya  UMKM  yang  bergerak  pada  kuliner  tersebut  maka  para  wirausaha memerlukan  strategi  yang  cocok  dan  relevan  untuk  digunakan  dalam  upaya  meningkatkan produktivitasnya  dan memperluas  akses jangkauan  pasar yang lebih luas.  Di  Ponorogo  sendiri jumlah UMKM kembali naik menjadi 38.387 pada tahun 2021. Hingga data ini dirilis, jumlah UMKM di Kabupaten Ponorogo per tahun 2022 adalah 39.650. Bupati Ponorogo Sugiri dan Wakil Bupati  Lisdyarita  memberikan  perhatian  penuh  terhadap  usaha  ekonomi  produktif  di  lapisan masyarakat  tingkat  bawah.  Apalagi,  UMKM  terbukti  memiliki  resiliensi  atau  kemampuan bertahan dalam menghadapi situasi yang sulit [5].
Salah  satu  produk  UMKM  bidang  kuliner  yang  ada  di  Desa  Kalimalang  Sukorejo Kabupaten  Ponorogo  adalah  ‘Roti  Gilang  Arum’.  Roti  Gilang  Arum  merupakan  industri  roti tertua  yang  ada  di  Desa  Kalimalang,  usaha  ini  didirikan  oleh  ibu  Sulasmi  pada  tahun  1998. ‘Gilang Arum Cake’ terdaftar sebagai produk dari industri roti oleh Dinas Industri Perdagangan Koperasi  dan  UKM  sejak  April  2002.  Industri  ‘Gilang  Arum  Cake’  masih  bertahan  dan berkembang sampai sekarang. Pemasaran produk ‘Gilang Arum Cake’ sendiri masih di daerah lokal  yaitu  sekitar  Kecamatan  Sukorejo  Ponorogo,  dengan  metode  pemasaran  menititipkan  ke pedagang kecil seperti di toko dan pasar tradisional. Hal ini menjadi kendala yang dihadapi oleh ‘Gilang Arum Cake’ yaitu di antaranya pangsa pasar yang kurang luas, strategi pemasaran yang masih manual dan pemasaran produk yang dianggap kurang efektif karena ketiadaan informasi visual seperti foto produk, deskripsi produk, dan harga produk yang sistematis untuk ditampilkan dan  diinformasikan  kepada  konsumen.  Oleh  karena  itu,  perlu  solusi  alternatif  berupa upgrade strategi pemasaran sebagai upaya peningkatan produksi dengan strategi katalog produk.
Dalam  hal  meningkatkan  pemasaran  produk  para  pelaku  UMKM  sering  menggunakan strategi pemasaran yaitu dengan media katalog produk. Katalog produk adalah daftar informasi produk perusahaan yang disertai keterangan atau penjelasan dalam bentuk lembaran, kartu, buku dan bentuk lainnya [1]. Seiring dengan perkembangan zaman, semakin banyak cara serta bentuk media  yang  digunakan  untuk  memasarkan  produk  agar  produk  tersebut  dapat  disadari keberadaanya oleh publik dan dapat menghasilkan penjualan. Salah satu bentuk media pemasaran tersebut  adalah  katalog.  Katalog  digunakan  sebagai  media  yang  digunakan  perusahaan  untuk mempromosikan dan memberikan informasi berupa gambaran perihal produk-produk yang dijual untuk  memudahkan  konsumen  dalam  melakukan  pemilihan  produk  yang  disesuaikan  dengan
keinginan  pelaku  usaha.  Dari  pernyataan  di  atas  dapat  ditegaskan  bahwa  katalog  merupakan media pemasaran dan promosi yang digunakan perusahaan untuk memudahkan konsumen dengan memberikan daftar gambaran produk yang ditawarkan perusahaan secara rinci [2].
Katalog  produk  juga  dianggap  mampu  menjadi  sarana  pemasaran  yang  efektif  untuk mempromosikan produknya, sehingga pelaku usaha UMKM dapat menggunakan katalog sebagai sarana  promosi  dan  pemasaran  usaha  yang  lebih maksimal  dan  informatif.  Strategi  pemasaran tidak  semata  untuk  meningkatkan  penjualan  namun  dapat  mempromosikan  produk  dalam jangkauan pasar yang lebih luas [1]. Oleh sebab itu, penting untuk dilaksanakannya pengabdian masyarakat kepada mitra UMKM ‘Roti Gilang Arum’ dengan metode pendampingan desain logo dan  perancangan  katalog  produk  UMKM  "Roti  Gilang  Arum"  sebagai  strategi  peningkatkan produksi di era digitalisasi marketing. Dalam upaya Peningkatkan Produksi juga perlu pelatihan- pelatihan khusus seperti pelatihan desain grafis, pelatihan branding improvement dan pelatihan digitalisasi marketing produk UMKM untuk meningkatkan produktivitas produk.

## 2.  METODE
Lokasi  Pelaksanaan  KKN-Tematik  35  Kelompok  4  di  Desa  Kalimalang  Kecamatan Sukorejo,  Ponorogo,  Jawa  Timur.  Mitra  KKN-T  adalah  UMKM  ‘Roti  Gilang  Arum’  dengan mengusung tema pengabdian “Pendampingan E-Katalog UMKM "Roti Gilang Arum" sebagai strategi  dalam  Peningkatkan  Produksi  di  Era  Digitalisasi  Marketing”.  Tahapan  pelaksanaan pengabdian  masyarakat  dimulai  dari  observasi  dan  analisis  lapangan  kemudian  wawancara bersama  mitra  dan  dokumentasi  dengan  metode  pelaksanaan  kegiatan  program  pendampingan adalah Participatory Action Research (PAR). Participatory Action Research merupakan metode penyadaran masyarakat mengenai potensi dan masalah yang ada serta mendorong keikutsertaan atau partisipasi masyarakat dalam kegiatan perubahan yang akan dilaksanakan [6]. Secara umum tahapan metode PAR terangkum ke  dalam siklus yang  dimulai  dari tahap observasi, refleksi, kemudian dilanjut  dengan rencana aksi  dan tahap tindakan atau  pelaksanaan program Siklus tersebut tidak berhenti hingga pada tahap tindakan/aksi, namun berlanjut ke tahap  evaluasi  yang kemudian  nantinya  akan  kembali  ke  refleksi,  perencanaan program  lanjutan  dan  pelaksanaan program  hingga  terjadi  perubahan  sosial  sebagai  tujuan bersama [7].
PAR merupakan penelitian yang melibatkan secara aktif semua pihak-pihak yang relevan ( stakeholders ) dalam mengkaji tindakan yang sedang berlangsung (dimana pengalaman mereka sendiri sebagai persoalan) dalam rangka melakukan perubahan dan perbaikan ke arah yang lebih baik. Untuk itu, mereka harus melakukan refleksi kritis terhadap konteks sejarah, politik, budaya, ekonomi,  geografis,  dan  yang  mendasari  dilakukannya  PAR  adalah  kebutuhan  kita  untuk mendapatkan perubahan yang diinginkan [8]. Penelitian tindakan partisipatif atau PAR dianggap sebagai  bagian  dari  penelitian  tindakan,  yang  merupakan  pengumpulan  dan  analisis  data  yang sistematis  untuk  tujuan  mengambil  tindakan  dan  membuat  perubahan  dengan  menghasilkan pengetahuan  praktis.  Dengan  demikian,  PAR  adalah  metode  riset  yang  dilaksanakan  secara partisipatif  di  antara  warga  masyarakat  dalam  suatu  komunitas  yang  semangatnya  untuk mendorong terjadinya aksi-aksi transformatif kondisi hidup yang lebih baik.
Gambar 1. Siklus Metode PAR
Tindakan Obeservasi Refleksi Rencana Aksi Evaluasi
Dalam  pelaksanaan  kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  pada  program  pendampingan katalog  UMKM  ‘Roti  Gilang  Arum’  sebagai  strategi peningkatkan  produksi  di era  digitalisasi marketing  melalui  beberapa  tahapan  yakni  tahap  indentifikasi  masalah  melalui  observasi lapangan  kemudian  dilanjutkan    dengan  tahapan  pengorganisasian  dan  perencanaan  program, dilanjut dengan aksi atau peaksanaan program serta yang terakhir adalah tahap evaluasi [8].
a. Identifikasi masalah dilakukan dengan cara observasi langsung ke lapangan
b. Menganalisis situasi dan kondisi mitra UMKM dengan interview mendalam bersama mitra c. Hasil  observasi  menjadi  sumber  referensi  untuk  dilanjutkan  dengan  perencanaan  aksi bersama mitra pengabdian dengan kolaborasi dengan Pemerintah Desa Kalimalang.
d. Rencana  yang  telah  tersusun  kemudian  diimplementasikan  melalui  pendampingan perancangan katalog produk UMKM dengan melibatkan mitra UMKM di Desa Kalimalang.
e. Membuat desain logo produk sebagai identitas produk UMKM sebelum perancangan katalog.
f. Merancang media katalog produk UMKM, kemudian draft media katalog didaftarkan HKI Cipta untuk mendapatkan legitimasi secara hukum.
g. Pelatihan desain grafis produk UMKM untuk mendukung optimalisasi digital marketing.
3.  HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Kondisi Geografis Desa Kalimalang sebagai Mitra Pengabdian
Kabupaten  Ponorogo  terletak  pada  koordinat  antara  111°17’-111°52’  Bujur  Timur  dan 7°49’ 8°20’ Lintang Selatan mempunyai wilayah seluas 1.371,78 km². Wilayah ini berbatasan dengan Kabupaten Madiun, Magetan dan Nganjuk di sebelah utara, Kabupaten Tulungagung dan Trenggalek di sebelah timur, Kabupaten Pacitan di sebelah selatan serta Kabupaten Pacitan dan Wonogiri  (Jawa  Tengah)  di  sebelah  barat.  Desa  Kalimalang  adalah  salah  satu  pemukiman masyarakat  yang  terdapat  di  Kabupaten  Ponorogo  khususnya  di  Kecamatan  Sukorejo.  Desa Kalimalang berada di koordinat 111.430146 BT / -7.871768 LS. Letak geografis Desa Kalimalang berada  di  sebelah  utara  Desa  Gandukepuh,  sebelah  selatan  Desa  Ngrandu,  sebelah  barat Kelurahan Paju dan di sebelah timur Desa Karang Lor. Luas Desa Kalimalang sekitar 132 hektar dengan persentase  2,22% dan  letak  ketinggian  berada  di  131  MDPL. Jika  digambarkan dalam tabel, maka batas wilayah Desa Kalimalang adalah sebagai berikut:
Tabel 1. Batas Wilayah Desa/Kelurahan Kalimalang
Desa/Kelurahan Sebelah Utara Desa Gandukepuh Desa/Kelurahan Sebelah Selatan Desa Ngrandu Desa/Kelurahan Sebelah Barat Kelurahan Paju Desa/Kelurahan Sebelah Timur Desa Karang Lor

## 3.2 Overview UMKM ‘Roti Gilang Arum’ dan ‘Fantastic Cake’
Di Desa Kalimalang terdapat beberapa jenis UMKM, salah satunya adalah UMKM yang bergerak di bidang industri pengolahan makanan yaitu roti. Industri roti di Desa Kalimalang ini merupakan usaha yang dirintis oleh masyarakat Desa Kalimalang, khususnya dari kalangan ibu- ibu  warga  masyarakat  kalimalang  yang  diberi  nama  ‘Kelompok  Kartini’  yang  dirintis  sekitar tahun 1995-an. Mayoritas mata pencaharian masyarakat Desa Kalimalang adalah petani padi yang pendapatannya  berasal  dari  hasil  panen.  Dengan  adanya  industri  roti  tersebut,  maka  dapat menambah penghasilan untuk mencukupi kebutuhan hidup dalam setiap harinya. Adapun para pekerja dari industri roti tersebut rata-rata adalah kerabat dekat dari pemilik usaha yang bertempat tinggal di sekitar lingkungan industri roti, tetapi ada juga pekerja yang berasal dari tetangga desa. Secara umum, kontribusi riil dari industri roti yaitu dapat mengurangi tingkat pengangguran dan memperkuat  pertumbuhan  ekonomi  serta  pemberdayaan  perekonomian  masyarakat  akan  lebih baik.
Berikut adalah beberapa UMKM roti di Desa Kalimalang yang akan dijadikan penulis objek penelitian, antara lain:

## 3.2.1 Gilang Arum Cake
‘Gilang Arum Cake’ merupakan industri roti tertua yang ada di Desa Kalimalang, usaha ini didirikan oleh ibu Sulasmi pada tahun 1998. ‘Gilang Arum Cake’ terdaftar sebagai produk dari  industri  roti  oleh  Dinas  Industri  Perdagangan  Koperasi  dan  UKM  yaitu  pada  4  April 2002.  Industri  ‘Gilang  Arum  Cake’  masih  bertahan  dan  berkembang  sampai  sekarang. ‘Gilang  Arum  Cake’  juga  memberikan  dampak  postif  terhadap  masyarakat  Kalimalang khususnya  dalam  berinovasi  dan  berkreatifitas  serta  pemberdayaan  perekonomian  yang ditandai dengan berdirinya industri-industri roti oleh masyarakat sekitar yang mengikuti jejak kesuksesan  ibu  Sulasmi.  Dalam  perkembangannya  ‘Gilang  Arum  Cake’  memiliki  tenaga kerja  berjumlah  6  orang  yang  didominasi  oleh  ibu-ibu  untuk  proses  produksi  sampai pengemasan roti.
Pada momen atau bulan tertentu, Gilang Arum melakukan penambahan jumlah tenaga kerja, seperti pada bulan Ramadhan atau menjelang hari raya ‘idul Fitri , karena biasanya pada bulan  tersebut  permintaan  roti  akan  mengalami  peningkatan  dari  hari-hari  biasa.  Adapun produk  olahan  unggulan  yang  dihasilkan  oleh  ‘Gilang  Arum  Cake’  antara  lain  roti  kukus, donat, roti goreng, bakpao, roti isi (pisang, cokelat, kacang hijau), putu ayu, molen, gulung, malvines, onde-onde dan cake waru.
Jangkauan pemasaran produk ‘Gilang Arum Cake’ sendiri masih di daerah lokal yaitu sekitar Kecamatan Sukorejo Ponorogo, dengan metode pemasaran manual yaitu dengan cara dititipkan ke pedagang kecil seperti di toko dan  pasar tradisional.  Hal ini menjadi kendala yang dihadapi oleh ‘Gilang Arum Cake’ yaitu di antaranya pangsa pasar yang kurang luas, strategi pemasaran yang masih manual dan sumber daya manusia yang kurang optimal. Oleh karena  itu,  perlu  solusi  alternatif  berupa upgrade strategi  pemasaran  sebagai  upaya peningkatan produksi seperti; 1) Perlunya digitalisasi marketing produk, seperti marketplace, 2)  E-Katalog  produk,  dan  3)  Optimalisasi  sumber  daya  manusia  seperti  menambah ketrampilan  dalam  berinovasi  dan  berkreatifitas  untuk  menciptakan  produk  roti  yang berkualitas dan mampu bersaing.

## 3.2.2 Fantastic Cake
Produk industri roti berikutnya adalah ‘Fantastic Cake’ yang didirikan oleh ibu Hestin yaitu putri dari ibu Sulasmi pendiri ‘Gilang Arum Cake’. ‘Fantastic Cake’ terdaftar sebagai industri  roti  di  Desa  Kalimalang  Kecamatan  Sukorejo  oleh  Dinas  Industri  Perdagangan Koperasi dan UKM Kabupaten Ponorogo pada tahun 2017. Dalam perkembangannya, sampai saat ini tenaga kerja ‘Fantastic Cake’ berjumlah 4 orang, yang membantu mulai dari proses produksi  dan  pengemasan  roti  sampai  siap  untuk  dipasarkan  dan  didistribusikan  kepada konsumen.
Secara umum, produk-produk olahan roti yang dihasilkan oleh ‘Fantastic Cake’ sama dengan usaha-usaha roti pada umumnya, antara lain roti basah, roti kering, donat, kue ulang tahun, roti goreng dengan aneka macam isi seperti isi pisang, cokelat, kacang hijau, abon serta kue brownis. Selain produksi roti, ‘Fantastic Cake’ juga menerima pesanan makanan untuk acara  dan  kegiatan  masyarakat,  seperti  nasi  tumpeng,  nasi  kotak/box  dan  lain  sebagainya. Strategi  pemasaran  ‘Fantastic  Cake’  selain  menitipkan  produknya  di  toko  dan  pasar tradisional, juga melalui media sosial seperti Facebook dan WhatsApp .
Dalam rangka peningkatan produksi dan pemasaran produk, sentra industri roti ini juga sering  mendapatkan  pelatihan-pelatihan  dan workshop antara  lain  dari  Dinas  Indakop Kabupaten Ponorogo, dari perusahaan tepung dan dari perguruan tinggi. Pelatihan-pelatihan yang dilaksanakan antara lain mengenai cara pembuatan roti, pembuatan aneka keripik dan jajanan pasar, kue kering, manajemen keuangan seperti pembukuan, manajemen pemasaran bahkan sampai penyuluhan alur perizinan usaha. Dengan adanya pelatihan tersebut, harapan dan output riil mampu menyerap tenaga kerja yang cukup besar dan mampu meningkatkan perekonomian masyarakat yang lebih baik.

## 3.3 Pendampingan Desain Logo ‘Roti Gilang Arum’ dan ‘Fantastic Cake’
Pendampingan  yang  pertama  adalah  dengan  membuat  desain  logo  pada  produk  UMKM ‘Roti  Gilang  Arum’  dan  ‘Fantastic  Cake’.  Hal  ini  penting  dilakukan  karena s imbol  atau  logo adalah representasi visual dari identitas merek dalam bentuk ideogram, simbol, lambang, ikon, atau tanda. Komponen fisik utama dari sebuah merek adalah logonya. Logo yang baik harus dapat menyampaikan  semua  kualitas  tidak  berwujud  yang membentuk  esensi  perusahaan  (visi,  misi, nilai, budaya) [9]. Menurut Andreas Suwandi, dkk. dalam artikelnya bahwa logo dalam UMKM sangat penting tujuannya yaitu agar penjual memiliki merek atau brand sendiri dan juga dengan adanya logo produk yang dijual dapat dikenal oleh kalangan masyarakat [10].
Selain itu, menurut Ni Komang Triana Dewi, dkk., dalam artikelnya bahwa setiap bentuk logo juga wajib mempunyai suatu ciri khas tertentu untuk membedakan logo yang satu dengan logo yang lainnya, baik itu dari segi bentuk maupun warnanya. Suatu logo yang digunakan akan menggambarkan  kualitas  seperti  yang  disimbolkan,  seperti  adanya  pendekatan  budaya perusahaan, penempatan posisi penting, atau aspirasi dari perusahaan itu sendiri [11].  Berikut ini adalah logo yang didesain oleh tim pengabdian masyarakat KKN-Tematik 35 sebagai identitas pada produk UMKM ‘Roti Gilang Arum’ dan ‘Fantastic Cake’.
Gambar 2. Desain Logo ‘Gilang Arum Cake’ dan ‘Fantastic Cake’

## 3.4 Pendampingan Perancangan Katalog Produk ‘Roti Gilang Arum’ dan ‘Fantastic Cake’
Pendampingan berikutnya adalah perancangan katalog, yang merupakan salah satu media pemasaran yang efektif untuk mempromosikan produk kepada pelanggan. Katalog menampilkan produk  secara  lengkap  dan  spesifik,  harga,  serta  promosi  yang  ditawarkan  kepada  konsumen. Katalog produk menyajikan informasi produk sesuai jenis, kategori, maupun fungsi. Menurut Ni Wayan Rustiarini, dkk. dalam penelitiaannya katalog hendaknya disusun menggunakan konten sederhana namun memuat informasi yang jelas sehingga memudahkan konsumen mencari produk yang dibutuhkan. Selain itu, tampilan produk hendaknya dibuat menarik sehingga menarik minat konsumen untuk membeli produk yang ditawarkan [12].
Menurut Dimas Irawan, dkk. dalam penelitiannya bahwa media katalog merupakan media yang terjangkau dan efektif. Di dalam media katalog berisi informasi mengenai produk. Informasi yang dicantumkan yaitu nama, spesifikasi, dan harga produk tersebut. Gambaran produk dapat dilihat  dengan  jelas  melalui  informasi  foto  produk  yang  ditampilkan  di  media  katalog. Berkebalikan dengan media mulut ke mulut yang hanya bisa didengarkan tanpa adanya gambaran produk dengan jelas. Melalui media katalog, konsumen mendapat informasi lebih jelas mengenai gambaran produk olahan sampah plastik [13].
Pendampingan  perancangan  katalog  produk  ‘Roti  Gilang  Arum’  dan  ‘Fantastic  Cake’  ini adalah proses di mana mitra usaha mendapatkan bimbingan, pelatihan, dan dukungan teknis untuk memastikan  keberhasilan  implementasi  dalam  penggunaan  katalog  untuk  proses  pemasaran
produk yang lebih optimal. Tujuan pendampingan ini adalah untuk membantu mitra usaha dapat memahami konsep, fungsi, dan manfaat katalog serta memberikan keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk mengelola dan memanfaatkannya secara efektif.
Tahapan  perancangan  katalog  produk  diawali  dengan  kegiatan interview bersama  mitra usaha yaitu pemilik ‘Roti Gilang Arum’. Pada tahapan ini, tim pengabdian masyarakat mahasiswa KKN-Tematik  35  menyampaikan  pentingnya  konsep  katalog  produk  yang  akan  dirancangnya untuk  proses  lebih  lanjut.  Dalam  kegiatan interview tersebut  pemilik  ‘Roti  Gilang  Arum’ memberikan informasi terkait identitas usaha, profil pemilik mitra usaha, produk yang dihasilkan, sejarah  berdiri  dan  perkembanganya  serta  kegiatan  pemasaran  produk.  Kegiatan interview disajikan pada gambar di bawah ini:
Gambar 3. Diskusi dan Interview bersama Mitra Usaha
Kegiatan  selanjutnya  yaitu  proses  pengambilan  foto  setiap  jenis  produk  ‘Roti  Gilang Arum’.  Visualisasi setiap  foto mewakili  produk yang  telah  diproduksi  oleh  mitra  usaha,  yang selanjutnya  foto  tersebut  didokumentasikan.  Kegiatan ini  bertujuan  untuk  mendokumentasikan setiap produk ‘Roti Gilang Arum’ yang akan ditampilkan pada media katalog produk. Berikut ini beberapa sampel foto produk ‘Roti Gilang Arum’:
Gambar 4. Sampel Foto Produk ‘Roti Gilang Arum’
Selanjutnya  pembuatan  media  katalog  dimulai  dengan  membuat  konsep  serta mempertimbangkan  informasi-informasi  yang  ada  dalam  media  katalog,  seperti  logo  katalog, nama-nama produk dan price - list produk yang ada di dalam media katalog. Langkah selanjutnya adalah  merancang  katalog  dengan  menentukan  desain  informasi  produk,  penentuan  konten katalog  dan  perancangan  tata  letak  ( layout )  yang  akan  ditampilkan  dalam  katalog  tersebut. Konsep katalog dirancang dan dibuat secara sederhana dan mudah dipahami, berikut ini tampilan media katalog produk:
Gambar 5. Media Katalog Produk ‘Roti Gilang Arum’
Katalog sebagai media  promosi  dan strategi  pemasaran  produk belum  pernah  dilakukan oleh UMKM ‘Roti Gilang Arum’ sebelumnya. Sehingga berdampak dan berpengaruh terhadap penjualan  produk  yang  kurang  maksimal.  Metode  pemasaran  yang  masih  manual,  seperti penitipan  produk  ke  toko  atau  pasar  dan juga  metode  pemasaran  dari  mulut  ke mulut menjadi kendala  tersendiri.  Sehingga  dengan  hadirnya  media  katalog  produk  tersebut  menjadi  peluang pelaku  usaha  untuk  terus  mengembangkan  usahanya  dan  meningkatkan  produktivitasnya, sehingga konsumen dapat dengan mudah dalam mencari, memilih, dan memesan produk yang diperlukan.  Media  katalog  produk  dapat  digunakan  secara  berkala  oleh  mitra  usaha,  apabila terdapat  perubahan  varian,  harga  dan  ketersediaan  informasi  produk  dapat  diperbaharui  setiap waktu. Mitra usaha dapat memanfaatkan media katalog tersebut untuk pemasaran berbasis digital marketing  dengan  cara  menampilkan  katalog  di Marketplace  Facebook , WhatsApp bisnis, Instagram bisnis, dan media sosial lainnya.
Dalam  beberapa  studi  bahwa  katalog  memberikan  dampak  positif  bagi  pelaku  usaha, berdasarkan hasil penelitian Yuni Novita, dkk. dengan judul “Dampak Promosi Program Katalog Cinta Produk Lokal Sigi terhadap Pelaku Usaha Mikro di Kabupaten Sigi” memberikan pengaruh yang sangat baik bagi pelaku-pelaku usaha di Kabupaten Sigi, karena dengan adanya program tersebut membuat pendapatan mereka lebih meningkat dari sebelum adanya program katalog dan banyak  dari  masyarakat  bahkan  perangkat  daerah  yang  mengetahui  usaha  mikro  tersebut  dari Katalog  Cinta  Produk  Lokal  Sigi  [1].  Kemudian  hasil  penelitian  Faridah  Nur  Azizah,  dkk. menunjukkan bahwa penerapan strategi pemasaran digital melalui Instagram dan katalog produk memiliki dampak positif dalam pengembangan bisnis UMKM ini. Melalui interaksi yang aktif dengan pelanggan dan konten yang menarik, UMKM Kerupuk Udang & Payus Mak Sah mampu meningkatkan visibilitas, aksesibilitas, jumlah pelanggan, dan penjualan mereka [14].

## 3.5 Pelatihan Desain Grafis Produk UMKM
Dalam rangka mendukung peningkatkan produksi UMKM berbasis digitalisasi marketing, tim  pengabdian  masyarakat  KKN-Tematik  35  mengadakan  pelatihan  desain  grafis  produk UMKM kepada pelaku usaha dan pemuda Desa Kalimalang Sukorejo. Kegiatan ini juga sebagai penguat  program  pendampingan  desain  logo  dan  perancangan  katalog  produk  UMKM  "Roti Gilang  Arum"  sebagai  strategi  peningkatkan  produksi  di  era  digitalisasi  marketing.  Kegiatan tersebut dilaksanakan pada hari Sabtu 23 Maret 2024 yang bertempat di Balai Desa Kalimalang, dengan  peserta  acara  diikuti  oleh  perwakilan  pemuda  karang  taruna  Desa  Kalimalang  dan perwakilan  pelaku  usaha  UMKM  di  Desa  Kalimalang.  Kegiatan  pelatihan  tersebut  mendapat
persetujuan  dan  respon  yang  baik  dari  Kepala  Desa  dan  Sekretaris  Desa  Kalimalang  guna meningkatkan wawasan, inovasi dan kreatifitas masyarakat.
Pelatihan  desain  grafis  produk  UMKM  diisi  dan  disampaikan  oleh  Ryan  Maulana (mahasiswa Prodi Ilmu Komunikasi) dan dibantu oleh segenap tim KKN-Tematik 35. Materi yang disampaikan dalam pelatihan tersebut meliputi pentingnya desain dan visualisasi logo, merk , dan brand sebuah  produk  sebagai  identitas  utama  produk.  Kemudian  secara  teknis  menjelaskan tutorial  desain  dan editing photo produk  melalui  aplikasi  desain  foto  seperti Corel  Draw, photoshop,  Canva, dan  aplikasi  lainnya.  Berikut  ini  dokumentasi  pelatihan  desain  dan editing photo produk UMKM:
Gambar 6. Pelatihan Desain Grafis Produk UMKM
Desain  grafis  sangat  penting  untuk  promosi  dan  pemasaran  produk  UMKM.  Salah  satu bentuk  promosi  dalam  mendukung digital  marketing adalah  memanfaatkan social  media dan content  marketing . Social  media  marketing merupakan  kegiatan  untuk  melakukan  pemasaran produk  menggunakan platform media  sosial.  Sedangkan content  marketing adalah  proses pemasaran  dengan  mendistribusi  dan  membuat  suatu  konten  yang  relevan  untuk  menarik konsumen  berupa  foto,  video,  artikel  dan  lainnya  yang  menarik  dan  relevan  dengan  produk tersebut. Dari definisi kedua bentuk promosi tersebut, dibutuhkan keahlian desain grafis untuk membuat  suatu  desain  yang  menarik  konsumen  [15].  Dalam  pengabdian  ini  alternatif content marketing adalah katalog produk UMKM ‘Roti Gilang Arum’ yang selanjutnya dapat dijadikan media  pemasaran  unggulan  di  media  sosial,  seperti Marketplace  Facebook , WhatsApp bisnis, Instagram bisnis, dan media sosial lainnya.

## 4.  KESIMPULAN DAN SARAN
Pendampingan desain logo dan perancangan katalog produk UMKM "Roti Gilang Arum" dapat  bermanfaat,  utamanya  bagi  pelaku  usaha  "Roti  Gilang  Arum"  untuk  memasarkan  dan meningkatkan hasil produksinya ke pangsa pasar yang lebih luas. Secara khusus dengan adanya pelatihan  desain  grafis  untuk  produk  UMKM  dapat  mendorong  dalam  perancangan  katalog produk  UMKM  "Roti  Gilang  Arum"  sebagai  strategi peningkatkan  produksi  di  era  digitalisasi marketing dan juga secara umum dapat bermanfaat serta memotivasi kepada para pelaku usaha di Desa Kalimalang. Sehingga tujuan dan output riil dari pengabdian masyarakat oleh tim KKN- Tematik  35  ini  dapat  terwujud  sebagai  upaya meningkatkan  produktivitas mitra  usaha  melalui perancangan katalog produk yang didukung dengan pelatihan desain grafis untuk produk UMKM.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tim pengabdian KKN-Tematik 35 kelompok 4 UNIDA Gontor mengucapkan terima kasih yang  sebesar-besarnya  kepada  LPPM  Divisi  Pengabdian  kepada  Masyarakat  UNIDA  Gontor, kepada  bapak  Kepala  Desa  Kalimalang  beserta  jajarannya  dan  Dosen  Pembimbing  Lapangan (DPL),    serta  kepada  ibu  Hestin  putri  dari  ibu  Sulasmi  selaku  pemilik  dan  penanggung  jawab mitra UMKM ‘Roti Gilang Arum’ yang telah memberikan izin dan kesempatan sebagai mitra KKN dan utamanya telah berbagi ilmu manajemen di ‘Roti Gilang Arum’. Semoga dukungan dan kesempatan  dari  pihak  terkait  yang telah  diberikan menjadi  amal  baik  dan mendapatkan ridha dari Allah SWT, Amiin.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Y. Novita, F. Fera, and P. C. Dewi, “Dampak Promosi Program Katalog Cinta Produk Lokal Sigi Terhadap Pelaku Usaha Mikro Di Kabupaten Sigi,” Indones. J. Multidiscip. Soc. Technol. , vol. 1, no. 1, pp. 37–41, 2023, doi: 10.31004/ijmst.v1i1.111.
[2] D. Detia Nurul Falah, A. Indra Gunawan, and M. Farid Najib, “Perancangan Aktivitas Pemasaran UMKM Percetakan Melalui Media Katalog,” J. Ekon. dan Bisnis , vol. 8, no. 1, p. 49, 2021.
[3] A.  Ahmad,  “Strategi  Pemasaran  Umkm  Roti  Dalam  Meningkatkan  Volume  Penjualan (Studi Kasus Annisa Bakery Lerpak),” J. Pendidik. Ekon. , vol. 8, no. 2, pp. 477–486, 2023, doi: 10.31932/jpe.v8i2.2676.
[4] Erwin  Haryono,  “Karya  Kreatif  Indonesia  2023:  Kebaruan  Dan  Inovasi  Kunci Kebangkitan Umkm,” Dep. Komunikasi, Bank Indones. , vol. 2, pp. 1–2, 2023.
[5] Pemerintah  Kabupaten  Ponorogo,  “Miliki  Resiliensi  yang  Tinggi,  UMKM  Ponorogo Terus Tumbuh.,” 10 Maret 2023 , 2023, [Online]. Available:
https://ponorogo.go.id/2023/03/10/miliki-resiliensi-yang-tinggi-umkm-ponorogo-terus- tumbuh/
[6] A. A. Safei, A. Ono, and E. Nurhayati, “Pengembangan Masyarakat Perspektif Islam dan Barat,” Bandung: Simbiosa Rekatama Media , vol. 1, no. 1, pp. 1–86, 2020.
[7] I. Imari, H. Maulana, K. R. Abadi, M. Ridlo, A. Suminto, and S. A. R. Harahap, “Peran ZISWAF  untuk  Penguatan  Ekonomi  Umat  dan  Aplikasinya  dalam  Pendampingan Perencanaan Keuangan Islam Bersama PCIM Malaysia,” Surya Abdimas , vol. 8, no. 1, pp. 34–47, 2023.
[8] A.  Suminto,  A.  M.  Putra,  I.  Imari,  M.  Saddam,  and  A.  Tri,  “Pendampingan  Branding Improvement dan Digitalisasi Marketing Produk UMKM Berkah Alami ‘ Brangkal Ketela ’ Desa Prayungan , Kabupaten Ponorogo,” J. Pengabdi. dan Pemberdaya. Masy. Kepul. Riau , vol. 3, pp. 104–120, 2023.
[9] N.  Ainun,  R.  Maming,  and  A.  Wahida,  “Pentingnya  Peran  Logo  dalam  Membangun Branding  pada  UMKM,” Jesya ,  vol.  6,  no.  1,  pp.  674–681,  2023,  doi: 10.36778/jesya.v6i1.967.
[10] A.  Suwandi,  S.  Susanti,  and  N.  Nisrina,  “Pengembangan  Logo  pada  Produk  sebagai branding UMKM di Desa Wisata Kertarahayu,” J. Tour. Creat. , vol. 7, no. 2, p. 108, 2023, doi: 10.19184/jtc.v7i2.38775.
[11] Ni Komang Triana Dewi, I Made Chandra Mandira, Putu Sri Arta Jaya Kusuma, and Gede Crisna  Wijaya,  “Pembuatan  Design  Logo  Dalam  Penunjangan  Umkm  ‘Entil’Makanan Khas Desa Penatahan,” Abdimas Galuh , vol. 5, no. 1, pp. 617–624, 2023.
[12] N.  W.  Rustriani,  N.  P.  N.  Anggraini,  and  I.  K.  S.  B.  Satwam,  “Perancangan  Katalog Produk Untuk Meningkatkan Penjualan Umkm,” J. Masy. Mandiri , vol. 5, no. 5, pp. 2615– 2624, 2021, [Online]. Available: http://journal.ummat.ac.id/index.php/jmm
[13] D. I. I. Ulumuddin, D. P. Prabowo, and T. Haryadi, “Katalog sebagai Media Promosi bagi UMKM  Koelon  Kalie  Krobokan  Semarang,” ANDHARUPA  J.  Desain  Komun.  Vis. Multimed. , vol. 2, no. 02, pp. 181–194, 2016, doi: 10.33633/andharupa.v2i02.1206.
[14] F.  N.  Azizah  and  M.  Ikaningtyas,  “Development  Of  Sustainable  Business  Model  For MSME of Shrimp Crackers And Payus In The Digital Era,” J. Pelayanan Hub. Masy. , vol. 1, no. 3, pp. 65–80, 2023.
[15] P. Choirina, B. C. Tjiptady, A. F. Fadliana, M. Rohman, F. Wahyudi, and  Pangestuti P. Darajat, “Peningkatan Marketing UMKM Dengan Pelatihan Desain Grafis Untuk Karang Com  Indones. - I
Taruna  Desa  Plandi,  Kecamatan  Wonosari,  Kabupaten  Malang,”
16, 2022, doi: 10.33379/icom.v2i1.1195.
– , pp. 8 Community J.