Volume 9, Nomor 2, 2022 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572

## PENGARUH BUBUK DAUN KETAPANG (Terminalia catappa) TERHADAP PERFORMA PERTUMBUHAN IKAN GUPPY (Poecilia reticulata)
THE EFFECT OF TROPICAL ALMOND LEAF POWDER ( Terminalia catappa)

## ON THE GROWTH PERFORMANCE OF GUPPIES (Poecilia reticulata)
Andre Rachmat Scabra 1* , Muhammad Junaidi 1 , Sofhia Dewi Arini 1
1 Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Mataram, Mataram *Korespondensi : andrescabra@unram.ac.id

## Abstract
Indonesia has biodiversity and one of which is the diversity of ornamental fish species both marine and freshwater. One type of freshwater ornamental fish is quite in demand, namely guppies. This study aimed to analyze the effect of adding tropical almond leaf powder to the  growth  performance  of  guppies.  This  study  used  an  experimental  method  with  the addition of tropical almond leaf powder. The experimental design used was a completely randomized  design  (CRD)  consisting  of  5  treatments,  namely  treatment  A  (without  the addition of tropical almond leaf powder/control), B (tropical almond leaf powder with a dose 0,13 g/L), C (tropical almond leaf powder with a dose 0,26 g/L), D (tropical almond leaf powder with a dose 0,40 g/L), E (tropical almond leaf powder with a dose 0,53 g/L), and  each  treatment  was  repeated  3  times.  The  data  were  analyzed  using  analysis  of variance  (ANOVA)  at  a  significant  level  of  5%  with  a  95%  confidence  interval  and continued with the Duncan test. The result showed that the addition of tropical almond leaf powder  had  a  significant  effect  on  the  parameters  of  absolute  weight  growth,  specific weight growth rate, absolute length growth, specific length growth rate, feed conversion ratio, bacterial abundance and oxygen consumption level. Yet, it did not have a significant effect on the parameters of the survival rate of guppies. The best dose of tropical almond leaf powder obtained in this study was in treatment C (0,26 g/L).
Keywords: Growth Performance, Guppies, Tropical Almond.

## I. Pendahuluan
Indonesia  memiliki  keanekaragaman  hayati,  salah  satunya  yaitu  keragaman spesies ikan hias, baik ikan hias air laut maupun air tawar. Salah satu jenis ikan hias air tawar yang cukup banyak diminati  di  kalangan masyarakat  yaitu ikan  guppy. Ikan  guppy  ( Poecilia  reticulata )  merupakan  salah  satu  komoditas  perikanan  air tawar  yang  telah  mengalami  perkembangan  pesat  secara  global  termasuk  di Indonesia dalam sektor ikan budidaya. Ikan guppy menjadi salah satu spesies ikan hias andalan ekspor yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Kegemaran masyarakat akan keindahan ikan hias ini menyebabkan meningkatnya permintaan ikan guppy baik  di  pasar  nasional  maupun  internasional.  Berdasarkan  data  Kementerian Kelautan dan Perikanan (2019), ikan guppy menjadi salah satu ikan hias air tawar yang  memiliki  potensi  ekspor  cukup  menjanjikan  sehingga  dapat  meningkatkan devisa  negara. Indonesian  Guppy  Popularized  Association (IGPA)  sebagai  salah satu  komunitas  ikan  guppy  terbesar  di  Indonesia  mampu  menjadi  barometer produksi ikan guppy. Potensi Indonesia sangat besar dalam pasar ikan guppy dunia, dengan nilai jual pasar dunia mencapai U$100.
Volume 9, Nomor 2, 2022 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Ikan guppy memiliki beberapa keunggulan dibandingkan jenis ikan hias air tawar  lainnya.  Menurut  Nurlina  dan  Zulfikar  (2016),  komoditas  ini  mempunyai beberapa keunggulan komparatif, antara lain banyak diminati oleh semua kalangan karena  daya  tarik  pada  warna  yang  indah,  pengembangan  strain  baru  dapat dilakukan  secara  individu,  memiliki  bentuk  ekor  yang  beranekaragam,  mudah berkembang  biak  dan  memiliki  daya  adaptasi  yang  tinggi  sehingga  mudah dibudidayakan. Salah satu kegiatan yang dilakukan untuk memproduksi ikan guppy adalah kultivasi.
Kegiatan  kultivasi  merupakan  kegiatan  alternatif  agar  tetap  dapat memproduksi ikan guppy sesuai dengan permintaan pasar yang semakin meningkat sehingga  mengharuskan  para  pembudidaya  mampu  menghasilkan  ikan  guppy dengan kualitas yang baik. Usaha budidaya ikan guppy tidak terlepas dari banyak kendala, salah satunya adalah pertumbuhan yang kurang optimal disebabkan oleh bakteri dan kondisi lingkungan yang buruk. Menurut Wahjuningrum (2008) dalam Setiawan et al, (2019), lingkungan dan patogen berperan penting dalam tumbuhnya penyakit pada ikan sehingga mengakibatkan ikan terkena penyakit. Adanya patogen dalam lingkungan  mengakibatkan penurunan  sistem imun hingga mengakibatkan kematian  dan  mempengaruhi  pola  makan  ikan  yang  berdampak  pada  laju pertumbuhan.
Lingkungan yang stabil dapat diciptakan dengan cara merekayasa lingkungan pemeliharaan sehingga dapat  menunjang pertumbuhan ikan guppy. Dalam upaya tersebut, penggunaan bahan alami lebih disarankan dalam kegiatan budidaya karena lebih aman, ramah lingkungan, mudah didapat, mudah diterapkan dan relatif lebih murah dibandingkan dengan bahan kimia yang dapat memberikan dampak kurang baik  bagi  ikan,  diantaranya  dapat  menjadi  toksik  bagi  biota  apabila  digunakan secara  berlebihan,  menyebabkan  residu,  pencemaran  lingkungan,  serta menyebabkan resistensi bakteri patogen terhadap antibiotik sehingga penggunaannya perlu dibatasi. Bahan alami yang dapat dimanfaatkan adalah daun ketapang.
Daun  ketapang  ( Terminalia  catappa )  merupakan  bahan  alami  yang  dapat digunakan untuk menjaga kualitas air dan berpotensi sebagai zat antibakteri yang sudah banyak digunakan dalam budidaya perikanan. Menurut Sumino et al . (2013), kandungan tannin dan flavonoid mampu menjadi alternatif bahan alami yang dapat meningkatkan pertumbuhan ikan. Penelitian serupa pernah dilakukan oleh Mulyani (2013)  pada  larva  ikan  botia  dan  menghasilkan  pertumbuhan  berat  mutlak  dan sintasan ikan botia yang lebih tinggi yaitu masing-masing mencapai 0,15 gram dan 98%  dengan  total  bakteri  paling  rendah  yaitu  1.360  cfu/ml  pada  dosis  0,3  g/L. Penelitian  dengan  menggunakan  daun  ketapang  juga  pernah  dilakukan  oleh Priyanto et al . (2016), pemberian daun ketapang kering sebanyak 3 g/22,5 liter lebih baik  dari  dosis  pada  perlakuan  lain,  dimana  pada  dosis  ini  didapatkan  laju pertumbuhan bobot  mutlak sebesar 0,87 gram.  Hal  tersebut  menunjukkan bahwa penambahan  daun  ketapang  cukup  efektif  untuk  meningkatkan  performa
Volume 9, Nomor 2, 2022 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
pertumbuhan ikan. Menurut Priyanto et al . (2016), daun ketapang dapat menjaga kualitas  air  dalam  pemeliharaan  ikan  karena  mengandung tannin dan flavonoid yang  mampu  menjadi  antibiotik  serta  asam  humic  yang  berperan  salah  satunya dapat  menurunkan  pH.  Dengan  demikian,  daun  ketapang  dapat  dijadikan  pilihan dalam  menjaga  kualitas  air  sekaligus  sebagai  bahan  antibiotik  dalam  budidaya sehingga  pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  menjadi  optimal.  Namun  para pembudidaya masih mengandalkan pengalaman dalam memperkirakan konsentrasi daun ketapang yang digunakan. Oleh karena itu, penelitian ini penting dilakukan untuk menganalisa pengaruh bubuk daun ketapang terhadap performa pertumbuhan ikan guppy.
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisa pengaruh penambahan bubuk daun ketapang terhadap performa pertumbuhan ikan guppy. Dampak dari riset yang diharapkan  adalah  diperolehnya  informasi  tentang  penggunaan  bubuk  daun ketapang sebagai bahan untuk meningkatkan sistem imun ikan ikan guppy sehingga pertumbuhan dan kelangsungan hidupnya dapat meningkat.

## II. Metode Penelitian

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  60  hari,  yaitu  pada  bulan  Maret-April 2021.  Rincinan  waktu  penelitian  terdiri  dari  45  hari  masa  persiapan  dan  45  hari masa  pemeliharaan  ikan.  Pemeliharaan  ikan  dilaksanakan  di  Laboratorium Produksi  dan  Reproduksi  Ikan  Universitas  Mataram.  Uji  Kelimpahan  Bakteri dilaksanakan  di  Laboratorium  Kesehatan  Ikan  Universitas  Mataram.  Uji  kualitas air dilaksanakan di Laboratorium Lingkungan Akuakultur Universitas Mataram.

## Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu akuarium, peralatan aerasi merk resun, alat sipon, kamera, penggaris, timbangan analitik merk Radwag AS 220, daun ketapang, pakan pellet merk CP-Prima, do meter merk Lutron DO- 5510,  ph  meter  merk  Mediatech  PH  0.01-14.00,  ikan  guppy,  autoclave  stainless steel 20 liter, cawan petri, eppendorf, hot plate, tsa merk merck (tryptic soy agar) , aquades, alkohol, bunsen, blender, saringan, mikropipet merk dragon lab, spatula, nacl, penjepit, kompor pemanas, pipet tetes, labu erlenmeyer, kertas, jarum suntik, spreader,  plastik  wrap,  alumunium  foil,  hand  tally  counter,  hanna  checker,  dan toples.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  metode  eksperimental  dengan  perlakuan penambahan bubuk daun ketapang. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 5 perlakuan dan masing-masing perlakuan dilakukan 3 kali ulangan sehingga diperoleh 15 unit percobaan. Adapun perlakuan yang dilakukan adalah sebagai berikut:
Volume 9, Nomor 2, 2022 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
A : Tanpa penambahan bubuk daun ketapang (kontrol)
B : Bubuk daun ketapang dengan dosis 0,13 g/L C : Bubuk daun ketapang dengan dosis 0,26 g/L
D : Bubuk daun ketapang dengan dosis 0,40 g/L
E
: Bubuk daun ketapang dengan dosis 0,53 g/L

## Persiapan Wadah Pemeliharaan
Persiapan  media  pemeliharaan  dilakukan  dengan  menyiapkan  wadah pemeliharaan berupa akuarium sebanyak 15 unit dan diisi dengan air sebanyak 10 liter kemudian diberikan aerasi pada setiap wadah  pemeliharaan (Andre Rachmat Scabra et al., 2022).

## Persiapan Bahan
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  berupa  ikan  guppy  dan  daun ketapang.  Sebelum  digunakan  bahan-bahan  tersebut  dihitung  jumlah  serta  dosis yang  akan  digunakan  selama  penelitian.  Ikan  guppy  yang  digunakan  dalam penelitian ini berjenis kelamin jantan dengan jumlah 150 ekor, berukuran panjang rata-rata2,5cm  dan  berat  rata-rata  0,22  gram  dengan  padat  tebar  10  ekor/wadah yang diperoleh dari pembudidaya ikan guppy.
Daun  ketapang  yang  digunakan  yaitu  daun  ketapang  kering,  sebelum digunakan daun ketapang dibersihkan dengan air, kemudian ditiriskan pada suhu ruangan (Scabra et al., 2021). Setelah itu, daun ketapang dijemur dengan bantuan cahaya matahari sampai daun mudah dipatahkan. Setelah itu dihaluskan dan diayak sampai diperoleh bubuk halus. Bubuk daun ketapang disimpan pada wadah tertutup yang kedap udara.

## Pemeliharaan Ikan Guppy
Ikan guppy yang digunakan dalam penelitian ini dipelihara selama 30 hari, Sebelum  dilakukan  penebaran,  ikan  guppy  tersebut  di  aklimatisasi  selama  15-30 menit. Pakan yang digunakan adalah pakan ikan hias berupa pellet komersil yang diproduksi oleh CP Prima. Komposisi nutrien pada pakan yang digunakan adalah : Protein Min 30%, Lemak Min 3%, Serat Max 4%, Abu Max 12%, Kadar air Max 12%. Pemberian pakan sebanyak 3% dari bobot ikan dengan frekuensi pemberian pakan 2 kali sehari pada pukul 08.00 dan 16.00 wita. Penyiponan dilakukan setiap hari, serta melakukan pergantian air secara kondisional dimana jumlah volume air yang  dikeluarkan  dimasukkan  kembali  ke  dalam  wadah  pemeliharaan  dengan jumlah  volume  air  yang  sama.  Selama  pemeliharaan  bubuk  daun  ketapang diberikan ketika penambahan air pada akuarium (Scabra et al., 2021).

## Pengamatan Parameter dan Cara Pengukuran
Parameter  dalam penelitian ini adalah laju pertumbuhan berat  spesifik,  laju pertumbuhan panjang spesifik, tingkat kelangsungan hidup, rasio konversi pakan,
Volume 9, Nomor 2, 2022 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
dan kelimpahan bakteri.

## Laju Pertumbuhan Berat Spesifik
Perhitungan  laju  pertumbuhan  spesifik  bertujuan  untuk  mengetahui  laju pertumbuhan  berat  harian  ikan  guppy.  Laju  pertumbuhan  berat  spesifik  dapat dihitung  dengan  rumus  yang  dikemukakan  oleh  Zenneveld et  al .  (1991) dalam Mulqan et al . (2017):
𝑆𝐺𝑅 = 𝐿𝑛 (𝑊𝑡) − 𝐿𝑛 (𝑊𝑜) 𝑇 𝑥 100% Keterangan : SGR : Laju pertumbuhan spesifik (%) Wt : Berat badan rata-rata ikan pada akhir pemeliharaan (gram) Wo : Berat badan rata-rata ikan pada awal pemeliharaan (gram) T : Lama Pemeliharaan (hari)

## Laju Pertumbuhan Panjang Spesifik
Perhitungan  laju  pertumbuhan  spesifik  bertujuan  untuk  mengetahui  laju pertumbuhan panjang harian ikan guppy. Laju pertumbuhan panjang spesifik dapat dihitung dengan rumus yang dikemukaan oleh Satyani (2010) dalam Elpawati et al . (2015):
𝑆𝐺𝑅 = 𝐿𝑛 (𝐿𝑡) − 𝐿𝑛 (𝐿𝑜) 𝑇 𝑥 100% Keterangan : SGR : Laju pertumbuhan spesifik (%) Nt : Panjang badan rata-rata ikan pada akhir pemeliharaan (cm) No : Panjang badan rata-rata ikan pada awal pemeliharaan (cm) T : Lama Pemeliharaan (hari)

## Tingkat Kelangsungan Hidup
Perhitungan  tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  guppy  dilakukan  untuk mengetahui  persentase  tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  selama  masa pemeliharaan.  Sintasan  atau  tingkat  kelangsungan  hidup  diperoleh  berdasarkan persamaan yang dikemukaan oleh Nurlina dan Zulfikar (2016):
𝑆𝑅 = 𝑁𝑡 𝑁𝑜 𝑥 100% Keterangan : SR : Tingkat kelangsungan hidup (%) Nt : Jumlah ikan yang hidup pada akhir pemeliharaan (ekor) No : Jumlah ikan yang hidup pada awal pemeliharaan (ekor)

## Feed Conversion Ratio (FCR)
Feed Conversion Ratio (FCR) adalah perbandingan antara jumlah pakan yang diberikan  dengan  daging  ikan  yang  dihasilkan.  Feed  Conversion  Ratio  (FCR)
Volume 9, Nomor 2, 2022 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
dihitung  berdasarkan  jumlah  pakan  yang  dikonsumsi  selama  masa  pemeliharaan dan biomassa berat ikan.  Menurut Effendi (1997) dalam Ihsanudin et al . (2014),
FCR dapat dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut:
𝐹𝐶𝑅 = 𝐹 (𝑊𝑡 − 𝐷) − 𝑊𝑜 Keterangan : FCR : Rasio konversi pakan F : Berat pakan yang diberikan (gram) Wt : Biomassa berat akhir (gram) Wo : Biomassa berat awal (gram) D : Bobot ikan yang mati (gram)

## Perhitungan Kelimpahan Bakteri
Perhitungan kelimpahan bakteri bertujuan untuk mengetahui jumlah populasi bakteri  di  air  budidaya  ikan  guppy,  dihitung  pada  awal  dan  akhir  pemeliharaan. Kelimpahan bakteri diukur menggunakan metode TPC ( Total Plate Count ) dengan media  TSA  ( Tryptic  Soy  Agar ).  Sebelum  dilakukan  perhitungan  kelimpahan bakteri,  terlebih  dahulu  dilakukan  sterilisasi  alat  menggunakan  autoclave. Kemudian  dilakukan  pembuatan  media  TSA  pada  cawan  petri . Pengambilan sampel dilakukan pada kolom perairan sebanyak 0,1 ml dan dilakukan pengenceran pada sampel menggunakan NaCl. Menyiapkan Eppendorf yang berisi 0,9 ml NaCl untuk  pengenceran  kultur  bakteri 10 −1 sampai 10 −8 .  Tingkat  pengenceran  yang digunakan  untuk  pernyebaran  sampel  adalah  pengenceran 10 −5 sampai 10 −8 . Setelah  sampel  disebar  pada  media  TSA  kemudian  diinkubasi  selama  24  jam sebelum  dilakukan  perhitungan  kelimpahan  bakteri.  Perhitungan  kelimpahan bakteri pada cawan dengan pengenceran 10 −8 . Kelimpahan bakteri dapat diperoleh berdasarkan persamaan yang dikemukakan oleh Agustinus et al . (2010):
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑏𝑎𝑘𝑡𝑒𝑟𝑖 = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑘𝑜𝑙𝑜𝑛𝑖 𝑥 1 𝑓𝑝 𝑥 1 𝑚𝐿 𝑠𝑎𝑚𝑝𝑒𝑙 Keterangan : fp : Faktor pengenceran

## Analisis data
Data  yang  diperoleh  dianalisis  menggunakan Analysis  of  Variance (ANOVA).  Apabila  hasil  sidik  ragam  memberikan  pengaruh  nyata,  maka  setiap taraf faktor perlakuan dibandingkan dengan menggunakan uji Duncan’s Multiple Range  Test (DMRT)  pada  selang  kepercayaan  95%  (α  =  0,05).  Pengolahan  data dilakukan dengan software SPSS 16.0.
Volume 9, Nomor 2, 2022 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572

## III. Hasil dan Pembahasan
Hasil

## Laju Pertumbuhan Berat Spesifik
Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan rata-rata pertumbuhan berat spesifik ikan guppy pada berbagai dosis bubuk daun ketapang. (Gambar. 1)
A  =  kontrol  (tanpa  penambahan  bubuk  daun  ketapang),  B  =  dosis  bubuk  daun ketapang 0,13 g/L, C = dosis bubuk daun ketapang 0,26 g/L, D = dosis bubuk daun ketapang 0,40g/L, E = dosis bubuk daun ketapang 0,53 g/L.
Gambar 1. Grafik Pertumbuhan Berat Spesifik Ikan Guppy ( Poecilia reticulata )

## Laju Pertumbuhan Panjang Spesifik
Hasil  penelitian  menunjukkan  adanya  perbedaan  rata-rata  pertumbuhan panjang mutlak ikan guppy pada berbagai dosis bubuk daun ketapang. (Gambar. 2)
A = kontrol (tanpa penambahan bubuk daun ketapang), B = dosis bubuk daun ketapang 0,13 g/L,  C  =  dosis  bubuk daun ketapang 0,26 g/L,  D  =  dosis  bubuk  daun ketapang 0,40g/L, E = dosis bubuk daun ketapang 0,53 g/L.
Gambar 2. Grafik Pertumbuhan Panjang Spesifik Ikan Guppy ( Poecilia reticulata )
0.29±0.14 d 1.03±0 b 1.70±0.05 a 0.72±0.07 c 0.43±0.14 d 0,00 0,50 1,00 1,50 2,00 A B C D E L P B S ( %/ha ri) Perlakuan 0.14±0.09 d 0.77±0.08 b 1.27±0.08 a 0.53±0.13 c 0.17±0.04 d 0,00 0,20 0,40 0,60 0,80 1,00 1,20 1,40 1,60 A B C D E L P P S (%/ha ri) Perlakuan
Volume 9, Nomor 2, 2022 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572

## Tingkat Kelangsungan Hidup (TKH)
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kelangsungan hidup ikan guppy pada berbagai dosis bubuk daun ketapang berkisar antara 77% - 90% (Gambar.3)

## -
A = kontrol (tanpa penambahan bubuk daun ketapang), B = dosis bubuk daun ketapang 0,13 g/L,  C  =  dosis  bubuk daun ketapang 0,26 g/L,  D  =  dosis  bubuk daun  ketapang
0,40g/L, E = dosis bubuk daun ketapang 0,53 g/L.
Gambar 3. Grafik Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan Guppy ( Poecilia reticulata ).

## Feed Conversion Ratio (FCR)
Hasil penelitian menunjukkan bahwa adanya perbedaan rasio konversi pakan ikan guppy pada berbagai dosis bubuk daun ketapang. (Gambar. 4)
A = kontrol (tanpa penambahan bubuk daun ketapang), B = dosis bubuk daun ketapang 0,13 g/L , C = dosis bubuk daun ketapang 0,26 g/L,  D = dosis bubuk daun ketapang 0,40g/L, E = dosis bubuk daun ketapang 0,53 g/L.
Gambar 4. Grafik Rasio Konversi Pakan Ikan Guppy ( Poecilia reticulata )

## Kelimpahan Bakteri
Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan rata-rata kelimpahan bakteri dalam media pemeliharaan ikan guppy pada berbagai dosis bubuk daun ketapang. (Gambar 5)
76.67±5.7 a 83.33±5.7 a 90±0 a 80±10 a 76.67±5.7 a 0 20 40 60 80 100 A B C D E T ing k a t K ela ng sun g a n H idu p (%) Perlakuan 6.98±2.43 c 1.91±0.11 b 1.1±0.04 a 2.63±0.42 b 4.84±1.49 c 0 2 4 6 8 10 12 14 A B C D E F CR Perlakuan
Volume 9, Nomor 2, 2022 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
A = kontrol (tanpa penambahan bubuk daun ketapang), B = dosis bubuk daun ketapang 0,13 g/L,  C  =  dosis  bubuk daun ketapang 0,26 g/L,  D  =  dosis  bubuk daun ketapang 0,40g/L, E = dosis bubuk daun ketapang 0,53 g/L.
Gambar 12. Grafik Kelimpahan Bakteri pada Media Pemeliharaan Ikan Guppy ( Poecilia reticulata )

## Pembahasan

## Laju Pertumbuhan Berat Spesifik
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  penambahan  bubuk  daun  ketapang dengan dosis yang berbeda berpengaruh terhadap laju pertumbuhan berat spesifik ikan guppy. Laju pertumbuhan berat spesifik ikan guppy mengalami peningkatan secara berkala. Terlihat bahwa setiap perlakuan pada umumnya memiliki pola yang sama yaitu mengalami peningkatan seiring bertambahnya umur pemeliharaan, hal tersebut  diduga  karena  selama  pemeliharaan  ikan  mampu  memanfaatkan  pakan yang diberikan menjadi energi untuk pertumbuhannya, selain itu disebabkan karena ikan  berada  dalam  kondisi  lingkungan  yang  ideal.  Hal  tersebut  dicapai  dengan melakukan  kontroling  kualitas  air  dengan  baik  yang  meliputi  penyiponan  dan pemberian  aerasi  yang  cukup.  Volume  air  yang  dishipon  bervariasi  tergantung dengan kondisi air masing-masing unit percobaan. Apabila kodnsi air sedang tidak baik, maka volume air yang dishipon dapat lebih banyak. Apabila kodnsi air sedang baik,  maka  volume  air  yang  dishipon  dapat  lebih  sedikit.  Upaya  yang  dilakukan tersebut  didguna  menjadi  faktor  utama  yang  menyebabkan  kondisi  lingkungan menjadi ideal sehingga ikan tidak memerlukan energi untuk mempertahankan diri terhadap  lingkungan  dan  energi  tersebut  dapat  dialihkan  untuk  mendukung pertumbuhannya.  Scabra  &  Setyowati  (2019),  menyatakan  bahwa  laju pertumbuhan organisme akuatik sangat berkaitan dengan kualitas air pemeliharaan. Apabila kualitas air baik, maka pertumbuhan ikan juga pasti baik. Data Kualitas air selama penelitian disajikan pada Tabel 1.
17.7x10 9 ± 0.6 e
10.3x10 9 ± 0.6 b 8x10 9 ± 1 a 12.7x10 9 ± 1.5 c
15.0x10 9 ± 1 d 000,0E+0 5,0E+9 10,0E+9 15,0E+9 20,0E+9 A B C D E K elim pa ha n B a k ter i (C F U /m l) Perlakuan
Volume 9, Nomor 2, 2022 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Tabel 1. Kualitas Air Pemeliharaan Ikan Guppy Selama Penelitian.
Parameter Perlakuan Pustaka A B C D E Suhu ( o C) 27,9-30,6 28,2-30,6  28,2-30,6  28,2-30,6 27,9-30,5 26-30 (Panjaitan et al., 2015) DO (mg/L) 6,3-7,6 6-7,6 6,2-7,7 6,4-7,7 6,3-7,6 >3 (Ibrahim et al., 2017) pH 8,3-8,8 8,2-8,7 7,9-8,6 8,1-8,6 7,9-8,6 6-8 (Matondang et al., 2018) Ammonia (mg/L) 0,04-0,05 0,05-0,09  0,04-0,13 0,09-0,18 0,23-0,52 <0,2 (Malik et al., 2019)

## Laju Pertumbuhan Panjang Spesifik
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  penambahan  bubuk  daun  ketapang memberikan  pengaruh  terhadap  pertumbuhan  panjang  spesifik  ikan  guppy.  Laju pertumbuhan panjang spesifik ikan guppy mengalami peningkatan secara berkala. Meningkatnya laju pertambahan panjang spesifik diduga karena penambahan daun ketapang menyebabkan kondisi ikan lebih baik. Selain itu, kondisi lingkungan yang baik menyebabkan meningkatnya respon terhadap pakan yang diberikan, sehingga menghasilkan  energi  yang  lebih  banyak  digunakan  untuk  pertambahan  panjang. Menurut  Fidyandini et  al .  (2016),  peningkatan  pertumbuhan  disebabkan  karena penurunan  tingkat  stress  ikan  terhadap  kondisi  lingkungan,  sehingga  energi  dari pakan yang masuk dalam tubuh ikan sebagian besar diarahkan untuk pertumbuhan.

## Tingkat Kelangsungan Hidup
Secara  statistik,  tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  guppy  tidak  berpengaruh nyata  antar  setiap  perlakuan.  Tetapi  hasil  penelitian  menunjukkan  adanya perbedaan tingkat kelangsungan hidup pada setiap perlakuan. Hal ini diduga bahwa daun ketapang aman sehingga tidak membahayakan  keberlangsungan hidup  ikan guppy. Pada perlakuan C (0,26 g/L) adalah perlakuan yang paling baik diduga dosis pemberian  bubuk  daun  ketapang  yang  sesuai,  sehingga  dapat  menunjang keberlangsungan hidup ikan guppy. Sedangkan perlakuan D (0,40 g/L) dan E (0,53 g/L)  adalah  perlakuan  pemberian  bubuk  daun  ketapang  dengan  dosis  yang  lebih tinggi  namun  menunjukkan  hasil  tingkat  kelangsungan  hidup  lebih  rendah  hal tersebut  disebabkan  ikan  mengalami  stress  karena  kelebihan  daun  ketapang. Menurut  Setiawan et  al .  (2019),  kandungan  dalam  daun  ketapang  dapat menyebabkan ikan menjadi stress dan mengakibatkan kematian pada ikan adalah saponin. Saponin dengan konsentrasi tinggi akan menghambat aktivitas otot polos dan membentuk senyawa busa sehingga dapat mengemulsi sel darah merah yang merupakan racun kuat untuk ikan sehingga mengancam kehidupannya.  Menurut Rizal et  al .  (2021),  daun  ketapang  mengandung  senyawa  kimia  yang  memenuhi khasiat antibiotik, antioksidan, antibakteri dan jamur sehingga lebih meningkatkan daya tahan tubuh ikan. Oleh karena itu perlakuan dengan dosis daun ketapang yang tepat dapat memberikan kelangsungan hidup yang lebih baik.
Volume 9, Nomor 2, 2022 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Selain itu, tingkat kelangsungan hidup diduga karena perbedaan kelimpahan bakteri pada setiap perlakuan. Bakteri pada media pemeliharaan yang terlalu tinggi khususnya bakteri patogen dapat menyerang ikan dan menyebabkan penyakit pada ikan sehingga dapat menyebabkan kematian. Menurut Ashari et al. (2014), sistem pertahanan tubuh ikan dapat terganggu akibat adanya perubahan lingkungan serta berkembangnya patogen dalam wadah budidaya. Menurut Ladyescha et al . (2015), terhambat  nya  pertumbuhan  bakteri  dikarenakan  peningkatan  jumlah  leukosit dalam  tubuh  ikan  setelah  diberikan  daun  ketapang.  Daun  ketapang  mengandung senyawa  flavonoid  yang  mampu  meningkatkan  jumlah  leukosit.  Leukosit  adalah komponen  darah  yang  berfungsi  sebagai  pertahanan  non-spesifik  yang  akan melokalisasi patogen secara fagositosis. Pada ikan teleostei, leukosit adalah salah satu bagian dari sistem pertahanan tubuh yang bersifat non-spesifik. Dapat dilihat tidak semua ikan guppy mengalami kematian secara drastis, maka dapat dipastikan bahwa daya toleransi ikan pada setiap perlakuan berbeda-beda, baik terhadap pakan dan lingkungan yang masih dalam kisaran optimal bagi kehidupan ikan guppy.

## Feed Conversion Ratio (FCR)
Hasil pengukuran rasio konversi pakan mengalami penurunan seiring dengan meningkatnya  pertumbuhan.  Nilai  rasio  konversi  pakan  yang  paling  baik didapatkan pada perlakuan C (0,26 g/L) yaitu sebesar 1,10. Rasio konversi pakan erat kaitannya dengan efektifitas dan efisiensi pemanfaatan pakan yang diberikan pada  ikan  guppy.  Menurut  Ihsanudin et  al. (2014),  nilai  FCR  yang  paling  kecil merupakan  nilai  FCR  yang  paling  bagus  dikarenakan  pemanfaatan  pakan  untuk pertumbuhan sangat efektif dan efisien, hal ini disebabkan pola nafsu makan ikan yang relatif besar sehingga kebutuhan pakan yang digunakan untuk pertumbuhan sangatlah terpenuhi.
Penambahan  bubuk  daun  ketapang  dengan  dosis  yang  optimal  dapat meningkatkan  efektifitas  pemanfaatan  pakan  oleh  ikan  guppy  sehingga  dapat menekan  nilai  FCR  pada  ikan  guppy.  Hal  tersebut  terjadi  karena  pada  daun ketapang  memiliki  kandungan  seperti  flavonoid  yang  dapat  mengoptimalkan penyerapan  nutrient  pada  saluran  pencernaan.  Menurut  Uyun et  al. (2021), flavonoid berperan sebagai antibakteri dan antioksidan yang dapat meminimalkan patogen pada saluran pencernaan sehingga diduga dapat meningkatkan daya cerna nutrient lebih optimal.
Pada perlakuan D (0,40 g/L) terjadi peningkatan nilai rasio konversi pakan pada  ikan  guppy.  Hal  tersebut  diduga  karena  dosis  bubuk  daun  ketapang  yang diberikan pada perlakuan tersebut mengakibatkan keadaan lingkungan hidup ikan guppy  menjadi  kurang  baik.  Kondisi  lingkungan  yang  kurang  baik  dapat menyebabkan ikan guppy menjadi stress sehingga berpengaruh menurunnya respon ikan  guppy  terhadap  pakan  yang  diberikan.  Menurut  Sumino et  al. (2013),  pada umumnya ikan menjadi kurang aktif terhadap pemberian pakan disebabkan karena ikan tersebut mengalami stress.
Volume 9, Nomor 2, 2022 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Perlakuan A (kontrol) dan E (0,53 g/L) menunjukan nilai FCR yang cukup tinggi. Nilai FCR yang tinggi menunjukan pakan yang diberikan pada ikan guppy tidak  dimanfaatkan  dengan  optimal  oleh  ikan  guppy.  Hal  tersebut  diduga  karena ikan guppy mengalami gangguan metabolisme yang dapat disebabkan oleh kondisi lingkungan yang kurang baik  serta adanya bakteri patogen yang menyerang ikan tersebut  sehingga  menyebabkan  menurunnya  nafsu  makan  ikan  guppy.  Menurut Aminah et  al. (2014),  infeksi  oleh  bakteri  patogen  dapat  menyebabkan  adanya gangguan metabolisme di dalam tubuh sehingga menyebabkan terjadinya kelainan organ dalam seperti pembengkakan atau peradangan hati, ginjal dan empedu, serta dapat mengakibatkan menurunnya respon ikan terhadap pakan.

## Kelimpahan Bakteri
Hasil  pengukuran  total  bakteri  pada  media  pemeliharaan  mengalami penurunan  seiring  dengan  meningkatnya  pertumbuhan  ikan  guppy.  Total  bakteri yang  dihitung  di  akhir  pemeliharaan  berkisar  8× 10 9 sampai  17,7× 10 9 CFU/ml. Daun ketapang berpotensi sebagai bahan antibakteri, penambahan daun ketapang dalam pemeliharaan ikan guppy dapat menghambat pertumbuhan bakteri sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan ikan. Menurut Richard (1993) dalam Juliyanti et al . (2016), kepadatan bakteri yang tinggi dalam wadah pemeliharaan menyebabkan adanya persaingan dalam pengambilan substrat dan nutrisi antara biomassa bakteri dengan ikan yang dipelihara.
Perlakuan  A  (kontrol)  menunjukkan  total  bakteri  tertinggi  yaitu 17,7× 10 9 CFU/ml  diduga  karena  tidak  terdapat  kandungan  senyawa  kimia  yang dimiliki  daun  ketapang  untuk  menekan  pertumbuhan  bakteri.  Pada  perlakuan  B (0,13  g/L),  menunjukkan  total  bakteri  10,3 × 10 9 CFU/ml.  Sedangkan  pada perlakuan  C  (0,26  g/L)  menunjukkan  hasil  yang  paling  rendah  yaitu  8 × 10 9 CFU/ml.  Penambahan  daun  ketapang  dengan  dosis  yang  tepat  akan menunjukkan hasil yang optimal. Berdasarkan identifikasi fitokimia kualitatif yang dilakukan  oleh  Akharaiyil et  al .  (2011) dalam Inayatillah  (2016),  kandungan senyawa  kimia  yang  dimiliki  daun  ketapang  antara  lain  tannin,  saponin  dan flavonoid. Menurut Setiawan et al . (2019), pemberian daun ketapang memberikan hasil yang signifikan pada pemeliharaan ikan, hal itu disebabkan karena kandungan senyawa daun ketapang yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri, dengan cara merusak membran dinding sel hingga dinding sel tidak terbentuk dengan sempurna sehingga dapat mematikan bakteri.
Jumlah  total  bakteri  mengalami  peningkatan  pada  perlakuan  D  (0,40  g/L) dengan  nilai  rata-rata  kelimpahan  bakteri  adalah  12,7 × 10 9 CFU/ml,  diikuti perlakuan E (0,53 g/L) dengan nilai rata-rata kelimpahan bakteri adalah 15 × 10 9
CFU/ml.  Hal  tersebut  menunjukkan  bahwa  dosis  berpengaruh  dalam  kinerja  zat antibakteri. Semakin tinggi dosis daun ketapang yang diberikan tidak menunjukkan hasil yang lebih baik. Menurut Sumino et al . (2013), penambahan ketapang dengan dosis  yang  berlebih  menunjukkan  hasil  yang  kurang  optimum  untuk  menekan
Volume 9, Nomor 2, 2022 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
pertumbuhan  bakteri.  Hal  tersebut  dikarenakan  bahan  antibakteri  membentuk ikatan  kovalen  antara  zat  antibakteri  itu  sendiri,  sehingga  dapat  mengurangi pembentukan kompleks dengan protein dan dinding sel bakteri.

## IV. Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan  bahwa  penambahan  bubuk daun  ketapang  berpengaruh  nyata  terhadap  parameter  laju  pertumbuhan  berat spesifik, laju pertumbuhan panjang spesifik, rasio konversi pakan, dan kelimpahan bakteri.  Akan  tetapi  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  parameter  tingkat kelangsungan  hidup  ikan  guppy.  Nilai  laju  pertumbuhan  berat  spesifik  tertinggi yaitu 1,7%/hari  pada dosis 0,26 g/L dan terendah yaitu 0,29%/hari  pada kontrol. Nilai laju pertumbuhan panjang spesifik tertinggi yaitu 1,27%/hari pada dosis 0,26 g/L dan terendah yaitu 0,14%/hari pada kontrol. Nilai rasio konversi pakan tertinggi yaitu  6,98  pada  kontrol  dan  terendah  yaitu  1,10  pada  dosis  0,26  g/L.  Sedangkan nilai  kelimpahan  bakteri  tertinggi  yaitu  17,7× 10 9 CFU/ml  pada  kontrol  dan terendah yaitu 8× 10 9 CFU/ml pada dosis 0,26 g/L.

## Daftar Pustaka
Agustinus, F., Widanarni, & Ekasari, J. (2010). Kelimpahan dan Keragaman Jenis Bakteri dalam Air dan Parameter Imunitas Ikan Nila Merah yang Dipelihara dalam Sistem Bioflok dengan Kepadatan Ikan yang Berbeda (25 ekor/ m 3 , 50 ekor/ m 3 dan 100 ekor/ m 3 . Jurnal Akuakultur Indonesia , 9 (2) :157-167.
Ambeng.,  Umar,  M.  R.,  &  Mangawe,  V.  G.  (2006).  Konsumsi  Oksigen  Udang Vannamei  ( Litopenaeus  vannamei )  Berdasarkan  Berat  Tubuh. Jurnal Bioma,1 (2) : 1-8.
Aminah., Prayitno, S. B., & Sartijo. (2014). Pengaruh Perendaman Ekstrak Daun Ketapang ( Terminalia catappa ) terhadap Kelulushidupan dan Histologi Hati Ikan Mas ( Cyprinus carpio ) yang Diinfeksi Bakteri Aeromonas hydrophila . Journal of Aquaculture Management and Technology , 3 (4) : 118-125.
Elpawati,  Pratiwi,  D.  R.,  &  Radiastutu,  N.  (2015).  Aplikasi  Effective Microorganism  10  (EM10)  untuk  Pertumbuhan  Ikan  Lele  Sangkuriang ( Clarias  gariepinus var.  Sangkuriang)  di  Kolam  Budidaya  Lele  Jombang
Tengerang. Jurnal Biologi , 8 (1) : 614.
https://doi.org/10.15408/kauniyah.v81.2699.
Fidyandini,  H.  P.,  Yuhana,  M.,  &  Lusiastuti,  A.  G.  (2016).  Pemberian  Probiotik Multispesies  dalam  Media  Budidaya  Ikan  Lele  Dumbo  untuk  Mencegah Penyakit Motile Aeromonads Septicemia . Jurnal Veteriner . 17 (3) : 440-448. https://dx.doi.org/10.19087/jveteriner.2016.17.3.440.
Ihsanudin, I., Rejeki, S., & Yuniarti, T. (2014). Pengaruh Pemberian Rekombinan Hormon  Pertumbuhan  (rGH)  melalui  Metode  Oral  dengan  Interval  Waktu
Volume 9, Nomor 2, 2022 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
yang  Berbeda  terhadap  Pertumbuhan  dan  Kelulushidupan  Benih  Ikan  Nila Larasati ( Oreochromis niloticus ). Journal of Aquaculture Management and Technology . 3 (2) :94-102.
Inayatillah, B. (2016). Pengaruh Ekstrak Daun Ketapang (Terminalia catappa L.) terhadap  Perbaikan  Kerusakan  Hepatosit  serta  Kadar  SGOT  dan  SGPT Mencit ( Mus musculus ) Diabetik. Skripsi . Surabaya: Program Studi Biologi,
Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Airlangga.
Juliyanti, V., Salamah., & Muliani. (2016). Pengaruh Penggunaaan Probiotik pada Media  Pemeliharaan  terhadap  Benih  Mas  Koki  ( Carassius  auratus )  pada Umur yang Berbeda. Jurnal Acta Aquatica , 3 (2) : 66-74. https://doi.org/10.29103/aa.v312.326.
Ladyescha, D., Nugroho, R. A., & Dharma, B. (2015). Uji Efektivitas Ekstrak Cair Daun  Ketapang  ( Terminalia  catappa Linn.)  sebagai  Antibakteri  terhadap Ikan Cupang ( Betta s p.) yang Diinfeksi Bakteri Salmonella enterica serovar Typhi. Jurnal Fisherina , 1 (2) : 27-34.
Mulqan,  M.,  Eahimi  S.  A.  E.,  &  Dewiyanti,  I.  (2017).  Pertumbuhan  dan Kelangsungan  Hidup  Benih  Ikan  Nila  Gesit  ( Oreochromis  niloticus )  pada Sistem  Akuaponik  dengan  Jenis  Tanaman  yang  Berbeda. Jurnal  Ilmiah Mahasiswa Kelautan dan Perikanan Unsyiah , 2 (1) : 183-193.
Mulyani,  L.  F.  (2013). Pengaruh  Ekstrak  Daun  Ketapang  (Terminalia  cattapa) terhadap  Sintasan  dan  Pertumbuhan  Larva  Ikan  Botia  (Chromobotia macracanthus) [Skripsi] . Mataram (ID) : Universitas Mataram.
Nurlina  &  Zulfikar.  (2016).  Pengaruh  Lama  Perendaman  Induk  Ikan  Guppy
( Poecilia  reticulata )  dalam  Madu  terhadap  Nisbah  Kelamin  Jantan  (Sex Reversal) Ikan Guppy. Acta Aquatica , 3 (2) : 75-80.
https://doi.org/10.29103/aa.v3i2.327.
Putri SA. (2014). Pemanfaatan Bakteri Heterotrof terhadap SR (Survival Rate) dan Laju  Pertumbuhan  Ikan  Lele  Dumbo  ( Clarias sp.)  dengan  Sistem  Tanpa Pergantian Air [skripsi]. Surabaya (ID) : Universitas Airlangga.
Rukka  DP.  (2012). Pengaruh  Kepadatan  Berbeda  Terhadap  Konsumsi  Oksigen pada  Juvenil  Ikan  Bandeng  (Chanos  chanos  Forsskal) [skripsi].  Makassar (ID) : Universitas Hasanuddin.
Salmin.  (2005).  Oksigen  Terlarut  (DO)  dan  Kebutuhan  Oksigen  Biologi  (BOD) Sebagai  Salah  Satu  Indikator  untuk  Menentukan  Kualitas  Perairan. Jurnal Oseana , 30 (3) : 21-26.
Scabra, A. R., Junaidi, M., & Rinaldi, L. A. O. (2021). Pengaruh Penambahan Daun Ketapang  ( Terminalia  Catappa )  Terhadap  Pertumbuhan  Larva  Udang
Volume 9, Nomor 2, 2022 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Vaname  ( Litopenaeus  Vanname )  Pada  Salinitas  0  Ppt. Jurnal  Perikanan , 11 (2), 218–231. https://doi.org/https://doi.org/10.29303/jp.v11i2.258
Scabra, A. R., Marzuki, M., Cokrowati, N., Setyono, B. D. H., & Mulyani, L. F. (2021).  Increasing  Solution  of  Calcium  Through  the  Addition  of  Ketapang Leaf Terminalia  catappa in  Fresh  Water  Medium  for  Vannamei  Shrimp Culture Litopennaeus  vannamei . Jurnal  Perikanan , 11 (1),  35–49. https://doi.org/https://doi.org/10.29303/jp.v11i1.250
Scabra, A. R., & Setyowati, D. N. (2019). Peningkatan Mutu Kualitas Air Untuk
Pembudidaya Ikan Air Tawar di Desa Gegerung Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Abdi Insani , 6 (3), 261–269. https://doi.org/http://doi.org/10.29303/abdiinsani.v6i2.243 Scabra, A. R., Marzuki, M., & Afriadin. (2022). Efektivitas Peningkatan Oksigen Terlarut Menggunakan Perangkat Microbubble Terhadap Produktivitas Ikan Nila ( Oreochromis niloticus ). Jurnal Perikanan , 12 (1), 13–21. https://doi.org/http://doi.org/10.29303/jp.v12i1.269
Setiawan,  E.  A.,  &  Susatyo,  P.  R.  (2019).  Pengaruh  Ekstrak  Daun  Ketapang  ( Terminalia  catappa  )  terhadap  Pertumbuhan  Ikan  Gurami  ( Osphronemus gouramy Lac.) pada Sistem Akuakultur. Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Enterepreneurship VI , 1–7.
Sumino., Supriyadi, A., & Wardiyanto. (2013). Efektivitas Ekstrak Daun Ketapang ( Terminalia  cattapa L.)  untuk  Pengobatan  Infeksi Aeromonas  salmonicida pada  Ikan  Patin  ( Pangasioniodon  hypophthalmus ). Jurnal  Sain  Veteriner , 31 (1), 79–88
Uyun,  S.,  Damayanti,  A.  D.,  &  Azhar,  F.  (2021).  The  Effect  of  Cherry  Leaves Extract  ( Muntingia  calabura )  on  Growth  Peformance  of  White  Shrimp ( Litopenaeus  vannamei ). Jurnal  Biologi  Tropis , 21 (1)  :  262-270. https://dx.doi.org/10.29303/jbt.v21i1.2450.