## Arwana Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan
Karakteristik  sediaan  krim  tabir  surya  bubur  rumput  laut  ( Turbinaria conoides ) dan ekstrak lengkuas ( Alpinia galanga ) [Caracteristics of sunscreen from seaweed porridge ( Turbinaria conoides ) and galangal extract ( Alpinia galangal )]
Neneng Sulastri 1 , Dini Surilayani 1 , Ginanjar Paratama 1* , Afifah Nurazizatul Hasanah 1
1 Universitas  Sultan  Ageng  Tirtayasa,  Jl.  Raya  Palka  Km  3  Sindangsari,  Pabuaran,  Kab.  Serang  Provinsi  Banten- Indonesia
ABSTRACT ú Natural  ingredients  that  have  sunscreen  activity,  namely  galangal  ( Alpinia  galanga)  have  a  role  in absorbing UV rays. Seaweed ( Turbinaria. conoides) contains alkaloids, tannins, antioxidants, fucoxanthin. Many cases of skin damage due to harmful cosmetic ingredients and exposure to UV rays have encouraged the authors to explore the natural wealth of seaweed and galangal into skin care products. The aim of the study was to determine the optimum formulation and evaluate the best characteristics of seaweed and galangal sunscreen cream preparations. This research was  experimental  with  four  treatments  and  three  replications  giving  concentrations  of  seaweed  and  galangal  F0 (control),  F1(1:1),  F2(1:2),  F3(2:1).  The  tests  carried  out  included  hedonic,  homogeneity,  centrifugal,  viscosity,  SPF, humidity  and  pH  tests.  The  hedonic  results  show  significant  differences  in  color  parameters  (F3).  All  treatments produced cream type (O/W) and were homogeneous, there was no phase change in the centrifugal test. The viscosity and pH values meet the requirements and can moisturize, the highest SPF value (F2) is 3.67 in the minimum category. The more addition of seaweed affects the color characteristics. The more galangal added, the higher the SPF. Of all the treatments,  the  formulation  with  the  addition  of  seaweed  and  galangal  affected  the  characteristics  of  the  resulting cream.
Key words ú Galangal, cosmetics, brown seaweed, SPF.
ABSTRAK ú Bahan alam yang memiliki aktivitas tabir surya yaitu lengkuas ( Alpinia galanga) berperan menyerap sinar UV.  Rumput  laut  ( Turbinaria.  conoides)  mengandung  alkaloid,  tannin,  antioksidan,  fukosantin.  Banyaknya  kasus kerusakan  kulit  akibat  bahan  kosmetik  berbahaya  dan  paparan  sinar  UV,  mendorong  penulis  untuk mengeksplorasikan  kekayaan  alam  rumput  laut  dan  lengkuas  menjadi  produk  perawatan  kulit.  Tujuan  penelitian menentukan formulasi optimum dan mengevaluasi karakteristik terbaik dari sediaan krim tabir surya rumput laut dan lengkuas. Penelitian bersifat ekperimental dengan empat perlakuan dan tiga kali ulangan pemberian konsentrasi rumput  laut  dan  lengkuas  F0  (kontrol),  F1(1:1),  F2(1:2),  F3(2:1).  Pengujian  yang  dilakukan  meliputi  uji  hedonik, homogenitas,  sentrifugal,  viskositas,  SPF,  kelembapan  dan  pH.  Hasil  hedonik  terdapat  perbedaan  signifikan  pada parameter warna (F3). Seluruh perlakuan menghasilkan krim tipe (O/W) dan homogen, tidak terdapat perubahan fase pada uji sentrifugal. Nilai viskositas serta pH memenuhi syarat dan dapat melembapkan, nilai SPF paling tinggi (F2) 3,67  kategori  minimal.  Semakin  banyak  penambahan  rumput  laut  mempengaruhi  karakteristik  warna.  Semakin banyak  penambahan  lengkuas  semakin  tinggi  SPF.  Dari  seluruh  perlakuan  menunjukan  formulasi  dengan penambahan rumput laut dan lengkuas mempengaruhi karakteristik krim yang dihasilkan.
Kata kunci ú Lengkuas, kosmetik, rumput laut cokelat, SPF.
Received ú 14 April 2023, Accepted ú 18 Mei 2023, Published ú 20 Mei 2023. *Koresponden ú Ginanjar Pratama, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Jln. Raya Palka Km 3 Sindangsari, Pabuaran, Kab. Serang. Provinsi. Banten. Email : ginanjarpratama@untirta.ac.id. Kutipan ú Sulastri. N., Surilayani. D., Pratama. G., Hasanah. A.N. (2023). Karakteristik sediaan krim tabir surya bubur rumput  laut  ( Turbinaria  conoides)  dan  ekstrak  lengkuas  (Alpinia  galanga).  Arwana:  Jurnal  Ilmiah  Program  Studi Perairan, 5(1), 96-104.
p-ISSN (Media Cetak) ú 2657-0254 e-ISSN (Media Online) ú 2797-3530
© 2023 Oleh authors. Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan . Artikel ini bersifat open access yang  didistribusikan  di  bawah  syarat  dan  ketentuan Creative  Commons  Attribution-ShareAlike  4.0  International License .

## PENDAHULUAN
Indonesia  termasuk  negara  tropis  terkenal  dengan suhu  maupun  cuaca  yang  ekstrim.  Tiga  jenis pancaran  sinar  matahari  tak  nampak  namun  akan
merusak kulit apabila sering terpapar dalam waktu lama,  yakni  UV-A,  UV-B,  dan  UV-C,  salah  satunya UV-B  dapat  menembus  lapisan  epidermis  dengan efek merusak sel kulit, dan pemicu terjadinya kanker kulit ( Ainurrohmah & Sudarti 2022 ). Kulit memiliki
doi: 10.51179/jipsbp.v5i1.1945
Sulastri et al. (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(1), 96-104
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp
lapisan  terluar  yang  disebut  epidermis,  memiliki lapisan  pigmen  protein  yang  bertindak  sebagai pertahanan  terhadap  sinar  UV,  jika  lapisan  terluar dari kulit sering terpapar sinar UV maka akan terjadi kerusakan  pada  kulit  seperti  kemerahan,  bintik hitam  pada  kulit  dan  menyebabkan  kulit  iritasi. Pemulihan kulit dapat dilakukan dengan menggunakan  antioksidan.  Antioksidan  merupakan komponen  kimia  pada  konsentrasi  tertentu  dapat mencegah kerusakan yang terjadi disebabkan adanya proses  oksidasi,  antioksidan  dapat  melindungi  kulit dari paparan sinar UV ( Thrinitha et al., 2020 ).
Krim  tabir  surya  merupakan  produk  SPF  untuk perawatan  kulit  memiliki  kemampuan  sebagai lapisan  pelindung  pada  kulit  bertindak  sebagai penghambat sinar UV-B. SPF merupakan pelindung kulit  dengan  diikuti  acuan  nilai  untuk  mengetahui tingkat keefektifitasan tabir surya dalam melindungi kulit,  2-4  termasuk  (minimal),  4-6  (sedang),  6-8 (ekstra), 8-15 (maksimal), ≥ 15 (ultra), semakin tinggi nilai  SPF  maka  semakin  optimal  untuk  melindungi kulit  Dengan  banyaknya  permintaan  pasar  dan kebutuhan masyarakat sebagai penunjang penampilan  terutama  wajah,  akan  tetapi  yang menjadi  polemik  saat  ini  banyaknya  kosmetik  yang dijual  bebas  diproduksi  dengan  campuran  bahan sintesis berbahaya seperti mercury. Produk kosmetik yang  beredar  dipasaran  pada  tahun  2020-2021 berhasil  diamankan  sebanyak  74.000  produk kosmetik  tidak  memiliki  izin  edar  dan  memakai bahan  berbahaya,  produk  kosmetik  yang  berhasil diamankan  sebagian  besar  diantaranya  produk pemutih  kulit,  bodylotion,  krim  pagi  dan  malam, masker  wajah  dan  krim  tabir  surya  ( Pradhasari, 2019 ).
Perlu bahan alternatif lain untuk tabir surya alami agar tidak menyebabkan efek berbahaya, mengandung  senyawa  aktif  sebagai  tabir  surya seperti  rumput  laut  ( T.  conoides)  dan  lengkuas  (A. galanga)  ( Deniansyah  &  Pujiastuti.,  2022 ).  Rumput laut  sangat  menjanjikan  sebagai  antioksidan  alami dan banyak digunakan untuk bahan baku kosmetik, mengandung  metabolit  sekunder  diantaranya alkaloid,  tannin,  steroid,  glikosida  yang  dapat dimanfaatkan juga untuk kesehatan maupun dalam industri  farmasi  ( Syahrimin et  al.,  2019 ).  Menurut penelitian Yanuarti et  al.  (2017) rumput  laut T. conoides  mampu  untuk  melindungi  kulit  dari pancaran  sinar  UV  mampu  meminimalisir  adanya kerusakan pada sel kulit.
Bahan alam yang sudah diteliti dan memiliki potensi sebagai  bahan  aktif  untuk  digunakan  sediaan kosmetika  adalah  lengkuas  ( A  galanga).  Terdapat kandungan  kuersetin,  kuersetin  senyawa  dari turunan flavonoid terdapat tiga gugus hidroksifalvon berpotensi dapat meredam radikal dengan terjadinya pendonoran  atom  hydrogen  kegugus  hidroksil sehingga memiliki banyak bioaktivitas. Mengandung antimikroba  yang  baik  dengan  adanya  kandungan minyak  atsiri  sebesar  1,5%  yang  terdiri  dari  1,8 eugenol,  camphor,  sesquiterpen,  dan  galangol, mampu  melakukan  penghambatan  terhadap  jamur berfilamen dan dermatofita ( Ekawati & Handriyanto 2017 ).  Memiliki  potensi  sebagai  bahan  campurann tabir surya alami dan memberikan efek perlindungan sedang  serta  aman  digunakan  ( Rizkita  &  Sukardi 2021 ).
Penulis
melakukan penelitian
dengan mengkombinasikan  lengkuas  ( A.  galanga)  karena berdasarkan penelitian Karina (2015) juga mengungkapkan  bahwa  kandungan  lengkuas berperan aktif dalam menyerap sinar UV. Sejauh ini penelitian  yang  mengkombinasikan  antara  rumput laut ( T. conoides) dengan lengkuas (A. galanga) belum pernah  di  lakukan  terutama  untuk  sediaan  tabir surya.  Urgensi  dilakukanya  penelitian  ini  adalah melihat  banyaknya  kasus  kerusakan  kulit  akibat bahan  kosmetik  berbahaya  dan  paparan  sinar  UV, mendorong  penulis  mencari  kekayaan  alam  untuk diekplorasikan menjadi produk perawatan kulit yang mengandung  bahan  aktif  tabir  surya  yang  aman. Tujuan  penelitian  menentukan  formulasi  optimum dan mengevaluasi karakteristik terbaik dari sediaan krim tabir surya rumput laut dan lengkuas.

## BAHAN DAN METODE

## Waktu dan Tempat
Pada  penelitian  ini  dimulai  pada  bulan  November- Desember  2022.  Pengujian  dalam  penelitian  ini dilakukan  di  Laboratorium  Teknologi  Hasil Perikanan, Program Studi Ilmu Perikanan, Fakultas Pertanian.  Universitas  Sultan  Ageng  Tirtayasa. Pengujian  SPF  dan  viskositas  dilakukan  di  12C Pharmacy META Industry Polytechnic.

## Metode
Metode yang digunakan dalam penelitian ini bersifat eksperimental. Penelitian terbagi menjadi tiga tahap yaitu proses preparasi sampel, pembuatan formulasi sediaan  tabir  surya,  melakukan  pengujian  sampel
Sulastri et al. (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(1), 96-104
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp
produk.  Adapun  pemberian  perlakuan  dalam penelitian  ini  mengacu  kepada Jumsurizal et  al., (2019) dimodifikasi    yang  berjudul  formulasi  krim tabir surya dari rumput laut (Turbinaria. conoides) dan  kencur  ( Kaemferia  galanga)  dengan  modifikasi pemberian konsentrasi penambahan rumput laut dan lengkuas F0 (Kontrol), F1(1:1), F2(1:2), F3(2:1). Perlakuan  yang  akan  di  berikan  yakni  sebagai berikut :
F0. Tanpa penambahan rumput laut maupun ekstrak  lengkuas F1.  Penambahan  rumput  laut  10  gram  dan  ekstrak  lengkuas  10 gram.
F2.  Penambahan  rumput  laut  10  gram  dan  ekstrak  lengkuas  20 gram.
F3.  Penambahan  rumput  laut  20  gram  dan  ekstrak  lengkuas  10 gram.
Prosedur Pembuatan Bubur Rumput Laut
( Turbinaria conoides )
Rumput    laut  dipreparasi  dengan  cara  dicuci  agar kotoran  yang  menempel hilang. Sebanyak 100 gram rumput  laut  direndam  dengan  aquadest  2000  mL selama  24  jam,  Potong  kecil  rumput  laut  dan haluskan  (Blender),  bubur  rumput  laut  siap digunakan ( Luthfiyana et al., 2016 ).

## Prosedur  Pembuatan  Ekstrak  Lengkuas  Dengan Metode Infudasi
Masukan 10 gram simplisia serbuk lengkuas kegelas ukur  sebanyak  400  mL  aquadest  panaskan  dengan hotplate  untuk  pembuatan  infus  dengan  suhu  90 ℃ selama  15  menit  sambil  diaduk  sesekali  sampai mendidih. Setelah itu angkat dan lakukan penyarian selagi  panas,  saring  dengan  menggunakan  kertas saring dan ektsrak dapat digunakan ( Adiwena, 2005 ).

## Formulasi Krim Tabir Surya
Memanaskan  bahan  fase  minyak  dan  fase  air dilakukan secara bersamaan sampai suhu mencapai 70-75 ℃ . Campurkan bahan fase minyak. dan fase air aduk  hingga  homogen,  hotplate  dimatikan  bahan tambahan lainnya dimasukan seperti: bubur rumput laut,  ekstrak  lengkuas, phenoxyethanol,  dan  aroma fragrance  dengan  konsentrasi  masing  masing perlakuan  dan  aduk  kembali  hingga  homogen. Berikut formulasi krim tabir surya mengacu kepada penelitian  ( Yanuarti et al., 2017 ) dengan modifikasi (Tabel 1).
Tabel 1 . Formulasi krim tabir surya No  Bahan Perlakuan% F0 F1 F2 F3 1 Akuadest 75mL 55mL 45mL 45mL 2 Bubur Rumput  0 10gr 10gr 20gr
No  Bahan Perlakuan% F0 F1 F2 F3 Laut ( T.conoides ) 3 Ekstrak  Lengkuas (A. galanga) 0 10gr 20gr 10gr 4 Emulgide 8 gr 8 gr 8 gr 8 gr 5 Gliserin 4,8 gr 4,8 gr 4,8 gr 4,8 gr 6 Asam stearate 4 gr 4 gr 4 gr 4 gr 7 Propilen glikol 2 gr 2 gr 2 gr 2 gr 8 Parafin Cair 2 gr 2 gr 2 gr 2 gr 9 Setil Alkohol 2 gr 2 gr 2 gr 2 gr 10 Trietanolamin (TEA) 1 gr 1 gr 1 gr 1 gr 11 Aroma fragrance 0,7 gr 0,7 gr 0,7 gr 0,7 gr 12 Phenoxyethanol 0,5 gr 0,5 gr 0,5 gr 0,5 gr 13 Total 100 100 100 100

## Prosedur analisis
Parameter  uji  yang  dilakukan  uji  hedonik,uji homogenitas,  tipe  emulsi,  sentrifugal,  pH,  SPF, viskositas, kelembapan.

## Uji Hedonik
Pengujian  dilakukan  kepada  panelis  sebanyak  30 orang  tidak  terlatih  (Mahasiswa  Jurusan  Ilmu Perikanan), nilai skala hedonik 1-7 (1: sangat tidak suka, 2: tidak suka, 3: agak tidak suka, 4: netral, 5: agak suka, 6: suka, 7: sangat suka). Parameter yang akan diuji meliputi kenampakan, warna, aroma, dan tekstur ( Carpenter et al., 2000 ).

## Uji Homogenitas
Sampel  sebanyak  1g  dioleskan  kepermukaan  kaca transparan  dan  lekatkan  antara  kaca  transparan, dan amati masing masing sampel untuk mengetahui seberapa homogen  sediaan krim ( Astuti et al., 2017 ).

## Uji Tipe Emulsi
Pengujian  tipe  emulsi  diuji  dengan  metylen  blue. Dengan meletakan sediaan yang akan diuji ke kaca objek  kemudian  teteskan  metilen  biru  dan  amati dengan  menggunakan  mikroskop  apakah  termasuk O/W (memiliki kemampuan daya sebar dan proteksi yang baik dibanding dengan tipe krim W/O dan dapat melekat  lebih  lama)  atau  W/O  (memiliki  viskositas lebih besar daripada krim tipe O/W) ( Yulianto et al., 2019) .

## Uji Sentrifugal
Sebanyak 5g dimasukan kedalam tabung sentrifugasi,  lalu  disentrifugasi  dengan  mengatur kecepatan  3.600  rpm  lakukan  selama  30  menit, kemudian amati perubahan fasenya ( Hamsinah et al., 2016 ).
Sulastri et al. (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(1), 96-104
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp

## Uji pH
Sampel  sebanyak  0,5g  krim  dilarutkan  dengan aquadest 50 mL, celupkan alat pengukur pH kedalam sediaan yang sudah dilarutkan, tunggu sampai angka stabil pada pH meter dan catat nilai pH ( Puspitasari et al., 2019 ).
Uji SPF ( Sun Protection Factor )
Sampel  ditimbang  sebanyak  1g  diencerkan menggunakan  100  mL  etanol  95%,  campur  sampai homogen, ambil larutan yang sudah diencerkan tadi sebanyak 5mL dan tambahkan etanol 95% sebanyak 25  mL.  Kalibrasi  terlebih  dahulu  spektrofotometer menggunakan  etanol  96%  sebagai  blanko,  dan membuat  kurva  serapan  dalam  kuvet  dengan panjang  gelombang  290-320  nm,  tetapkan  serapan rata  rata  interval  5  nm.  Kemudian  catat  hasil absorbansi  nya  dan  hitung  nilai  SPF  ( Alrosidi  & Syaifiatul,  2021 ).  SPF  akan  dihitung  dengan menggunakan  persamaan  ( Mansur ,  1986 )  dengan rumus:
SPF  = CF  ×   (  EE (λ) × I(λ) × Abs (λ) !"# "$#
Keterangan : EE : Efek Spectrum Eritemal I : Spektrum intensitas dari matahari Abs : Absorbansi dari sampel
CF : Faktor Koreksi

## Uji Viskositas
Pada  pengujian  viskositas  dilakukan  menggunakan alat viskometer Brookfield mengatur spindel maupun kecepatan  dan  viskometer Brookfiled  dijalankan. Langkah  selanjutnya  alat  dinyalakan  sampai  nilai viskositas  dari  sampel  sediaan  krim  tabir  surya terbaca  ( Aruan et  al.,  2017 ).  Pengujian  prosedur viskositas mengacu pada rumus ( Garg et al., 2010 ).
Viskositas (Cp) = Angka pembacaan X Faktor kalibrasi

## Uji Kelembapan
Pengujin  kelembapan  pada  wajah  dilakukan  untuk mengetahui keadaan wajah, dengan cara menggunakan  alat skin  analyzer  guna  mengukur kelembapan  pada  kulit  wajah.  Alat  ditempelkan langsung  pada  kulit  wajah  tunggu  hingga  4-5  detik dan  akan  muncul  nilai  yang  terlihat  pada  alat ( Masluhiya & Fidiastuti 2019 ).

## Analisis Data
Analisis  data  pada  penelitian  ini    adalah menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL) dengan  satu  faktor  yaitu  perbandingan  jumlah
rumput  laut  ( T.  conoides)  dan  ekstrak  lengkuas  (A. galanga)    terdiri  dari    empat  perlakuan  tiga  kali ulangan.  Faktor  perlakuan  yaitu  penambahan rumput  laut  dan  ekstrak  lengkuas  dengan penambahan  konsentrasi  yang  berbeda  pada  setiap sampel. Data akan dianalisis menggunakan software Microsoft  Exel    dan    dan  SPSS  25.0  dengan  selang kepercayaan  95%  ( α =  0,05)  kemudian  dianalisis menggunakan  uji  (Annova)  jika  perlakuan  berbeda sangat  nyata  maka  akan  dilakukanya  uji  duncan (DMRT).

## HASIL

## Hasil uji hedonik
Tekstur  yang  paling  banyak  disukai  panelis  adalah F0  atau  tekstur  krim  yang  tidak  ada  penambahan rumput laut maupun lengkuas, untuk tekstur F1 dan F2 cenderung memiliki tekstur yang hampir sama hal tersebut  karena  adanya  penambahan  ekstrak lengkuas  sehingga  krim  bertekstur  kental  namun sedikit  cair,  sedangkan  untuk  F3  memiliki  tekstur yang  kental  cenderung  padat  karna  penambahan ekstrak  rumput  laut  yang  lebih  banyak  dibanding dengan  krim  pada  perlakuan  F1  dan  F2  sehingga panelis  melakukan  penilaian  netral  hingga  suka (Gambar 1).

## Gambar 1 . Krim Tabir Surya
Hasil  nilai  rata  rata  dari  uji  hedonik  menunjukan bahwa  nilai  pada  seluruh  perlakuan  tidak  berbeda nyata  pada  parameter  tekstur  dan  aroma  namun adanya  signifikansi  pada  parameter  warna.  panelis melakukan  penilaian  terhadap  warna  4-6  yang artinya  bahwa  penilaian  panelis  terhadap  warna kurang suka sampai suka.
Panelis  melakukan  penilaian  terhadap  aroma  5,33- 5,77 yang artinya bahwa penilaian panelis terhadap aroma  kurang  suka  sampai  suka.  Aroma  menjadi
Sulastri et al. (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(1), 96-104
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp
salah  satu  parameter  untuk  uji  kesukaan  panelis, tujuan  penambahan  aroma fragrance  untuk menyamarkan  aroma  khas  rumput  laut  yang cenderung  berbau  amis  maupun  lengkuas  yang
cenderung memiliki aroma yang pedas dan biasanya pada  dunia  kosmetika  penambaan  aroma  upaya untuk  meningkatkan daya tarik konsumen (Tabel 2).
Tabel 2 . Hasil penilaian uji hedonik.
Keterangan : Huruf Superscrift yang berbeda menyatakan pengaruh nyata dalam selang kepercayaan 95%.

## Hasil uji homogenitas dan uji tipe emulsi
Pada  uji  homogenitas  krim  tidak  terdapat  butiran kasar  pada  sediaan  dan  tidak  ditemukanya  benda luar  didalam  sediaan  krim.  Seluruh  perlakuan homogen  dan  seluruh  bahan  tercampur  dengan sempurna (Gambar 2).
Gambar  2 .  Hasil  pengamatan  uji  homogenitas  menggunakan mikroskop. Keterangan : F0 (Kontrol), F1 (1:1 antara rumput laut dan lengkuas), F2 (1:2 antara rumput laut dan lengkuas),F3 (2:1 antara rumput laut dan lengkuas).
Pengujian tipe emulsi dengan pewarnaan menggunakan metylen  blue  dari  seluruh  perlakuan menunjukan  warna metylen  blue  pada  krim  yang merata dan homogen  (Gambar 3).
Merata nya metylen  blue  kedalam  krim dikategorikan  kedalam  O/W  dan  menghasilkan  tipe krim O/W pada seluruh perlakuan F0,F1,F2,maupun F3 (Tabel 3).
Gambar  3 .  Hasil  pengamatan  uji  tipe  emulsi  menggunakan mikroskop. Keterangan : F0 (Kontrol), F1 (1:1 antara rumput laut dan lengkuas), F2 (1:2 antara rumput laut dan lengkuas),F3 (2:1 antara rumput laut dan lengkuas).
Tabel 3 . Hasil penilaian uji homogenitas dan tipe emulsi.

## Hasil uji sentrifugal
Seluruh  perlakuan  menunjukan  tidak  adanya pemisahan  fase  air  maupun  minyak  baik  sesudah maupun sebelum disentrifugasi krim yang dihasilkan stabil (Gambar 4).
Parameter Rata Rata Perlakuan F0 F1 F2 F3 Warna 6.00 ± 0.947 a 5.40 ± 1.102 a 5.20 ± 0.961 b 4.10 ± 1.583 b Aroma 5.77± 1.104 a 5.10 ± 1.296 a 5.40 ± 1.248 a 5.33 ± 1.184 a Tekstur 5.33 ± 1.241 a 5.07 ± 1.285 a 5.07 ± 1.311 a 4.83 ± 1.577 a
Sediaan Uji Homogenitas Uji Tipe Emulsi F0
Homogen O/W F1 Homogen O/W F2 Homogen O/W F3 Homogen O/W
Sulastri et al. (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(1), 96-104
Gambar 4. Hasil uji sentrifugal krim tabir surya. Keterangan : F0 (Kontrol), F1 (1:1 antara rumput laut dan lengkuas), F2 (1:2 antara rumput  laut  dan  lengkuas),F3  (2:1  antara  rumput  laut  dan lengkuas).

## Hasil uji viskositas dan pH
Pada  uji  viskositas  terdapat  perbedaan  dari  semua perlakuan F0, F1, F2, dan F3. Pada sampel krim F0 menunjukan  nilai  viskositas  lebih  tinggi  dibanding dengan F1, dan F3 (Tabel 5). Pada hasil pengamatan uji pH menunjukan bahwa tidak berbeda signifikan dari  seluruh  perlakuan,  nilai  pH  berkisar  7-8  dan memenuhi syarat SNI 16-4399-1996 7,5-8,5 sehingga pH krim aman dan memenuhi syarat (Tabel 5).

## Hasil uji SPF
Menunjukan bahwa (F0,F1,F3) berbeda nyata dengan nilai  SPF  pada  perlakuan  (F2). Berdasarkan  hasil data  pada  uji  SPF  yang  didapatkan  menghasilkan nilai  SPF  tertinggi  pada  F2,  dengan  nilai  3,67 termasuk kategori minimal (Tabel 6).
Tabel 4. Hasil pengamatan pada uji sentrifugal krim tabir surya.
Tabel 5 . Hasil nilai uji Viskositas dan pH. Parameter  Rata Rata Perlakuan F0 F1 F2 F3 Viskositas 19.980±0000 a 12.5867±2419 b 8.867±1701 c 11.353±7706 d pH 7.9±0.057 a 7.5±0.333 a 7.3±0.667 a 7.2± 0.577 a Keterangan : Huruf Superscrift yang berbeda menyatakan pengaruh nyata dalam selang kepercayaan 95%.
Tabel 6 . Nilai hasil uji SPF Nilai Sampel F0 F1 F2 F3 SPF 2.02 ± 0.241 a 1.55± 0.850 a 3.67.07 ± 0.608 b 1.72 ± 0.135 a Keterangan : Huruf Superscrift yang berbeda menyatakan pengaruh nyata dalam selang kepercayaan 95%.
Tabel 7 . Hasil nilai uji kelembapan krim.
Keterangan : Huruf Superscrift yang berbeda menyatakan pengaruh nyata dalam selang kepercayaan 95%.
Sediaan Sebelum disentrifugasi Sesudah disentrifugasi F0 Tidak terdapat pemisahan fase Tidak terdapat pemisahan fase F1 Tidak terdapat pemisahan fase Tidak terdapat pemisahan fase F2 Tidak terdapat pemisahan fase Tidak terdapat pemisahan fase F3 Tidak terdapat pemisahan fase Tidak terdapat pemisahan fase
Sampel krim Tingkat  kelembapan Panelis 1 Panelis 2
Panelis 3 F0 46.00±1.155 b 46.67±0.882 a 55.67±3.844 a F1 43.67±1.453 ab 50.00±5.000 a 60.00±0.000 a F2 43.33±1.202 ab 47.00±1.000 a 55.67±6.658 a F3 40.67±2.028 a 45.00±0.000 a 55.00±8.660 a
Sulastri et al. (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(1), 96-104
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp

## Hasil uji kelembapan
Dari  hasil  uji  kelembapan  yang  sudah  diukur  ke  3 panelis  menghasilkan  krim  dari  rumput  laut  dan lengkuas  dapat  memberikan  kelembapan  setelah diaplikasikan pada kulit (Tabel 7). Kombinasi rumput laut dan lengkuas tidak berbeda nyata terhadap nilai kembapan  krim  tabir  surya  pada  panelis  2  dan  3 seluruh  perlakuan  tidak  menunjukan  perbedaan yang  nyata.  Pada  panelis  1  menunjukan  ada perbedaan nyata F0 berbeda nyata dengan F3, F1 dan F2  tidak  berbeda  nyata.  Namun  dari  hasil  uji kelembapan  yang  sudah  diukur  ke  3  panelis menghasilkan  nilai  kelembapan  yang  cukup  baik, krim  dari  rumput  laut  dan  lengkuas  dapat memberikan kelembapan setelah diaplikasikan pada kulit.

## PEMBAHASAN
Pada  uji  hedonik  penilaian  warna  panelis memberikan  dari  netral  sampai  suka,  namun sebagian dari panelis kurang menyukai warna pada perlakuan  F3  karna  semakin  banyak  penambahan rumput laut maka semakin coklat warna krim nya, hal tersebut mengurangi ketertarikan panelis, warna yang dihasilkan berasal dari warna asli dari rumput laut  meskipun  dengan  penambahan  yang  sedikit namun memberikan warna yang intens. ( Lumentut et al., 2020 ). Semakin banyak konsentrasi rumput laut yang  diberikan  maka  semakin  kenyal  tekstur  krim dan kurang disukai oleh panelis  ( Puspitasari et al,. 2018 ).
Aroma  dari  rumput  laut  dan  lengkuas  akan meningkat seiring dengan bertambahnya konsentrasi ekstrak yang diberikan ( Prastatik , 2019 ). Kehomogenitasan  krim  dipengaruhi  oleh  bahan pengemulsi seperti emulgide, jika tidak stabil maka akan terdapat gelembung udara didalamnya, adanya partikel partikel yang tidak merata.
Pengaruh suhu dan lama pengadukan pada saat proses pembuatan krim juga mempengaruhi, pada saat proses pembuatan  krim  seluruh  bahan  tercampur  dengan sempurna sehingga menghasilkan karakeristik tekstur krim  yang  baik,  krim  menjadi  lembut  dan  memenuhi syarat  sediaan  krim  yang  homogen  ( Saryanti et  al. , 2019 ).  Sesuai  dengan  penelitian  yang  telah  dilakukan oleh Putrianti et  al .  (2018) standarisasi  ekstrak  dan karakterisasi  formula  lengkuas  menghasilkan  pada formulasi ditemukan memiliki aktivitas tabir surya dan menghasilkan sifat fisik yang baik dengan di hasilkan nya homogenitas yang baik.
Pada uji tipe emulsi meratanya metylen blue kedalam krim dikategorikan kedalam O/W atau minyak dalam air, sediaan krim termasuk kedalam tipe O/W karena dipengaruhi  oleh  beberapa  kandungan  bahan  yang ada  serta  dipengaruhi  oleh  efisiensi  emulgatornya seperti  bahan emulgide  dan  asam  stearate,  serta ketepatan pemberian kadar emulgatornya. Tipe O/W sangat  baik  digunakan  untuk  bahan  sediaan kosmetika  karena  nyaman  untuk  digunakan  serta akan sangat baik ketika diaplikasikan ke kulit kita, selain  itu  juga  krim  tipe  O/W  sangat  mudah  dicuci dengan air  mudah dibersihkan tidak meninggalkan rasa  lengket  pada  kulit  yang  menyebabkan  kulit menjadi iritasi ( Hartati, 2019 ).
Seluruh perlakuan menunjukan nilai pH rata rata 7- 7,9.  Nilai  pH  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  1 atau  F0,  nilai  pH  pada  perlakuan  2,3,  dan  4  atau (F1,F2,  dan  F3)  memiliki range  nilai  yang  tidak signifikan. Nilai pH yang stabil juga karena adanya pengaruh  dari  bahan  seperti trietanolamin,  krim dengan nilai pH yang baik menurut SNI 16-439-196 berkisar  7,5-8,5.  Nilai  pH  8-14  akan  menyebabkan terkelupasnya  kulit  dan  krim  nilai  pH  berkisar  1-4 akan  menyebabkan  iritasi.  Menurut  data  yang diperoleh  bahwa  nilai  pH  dari  penelitian  ini  masih dalam batas aman serta memenuhi syarat mutu nilai pH ( Baskara et al., 2020 ).
Uji  viskositas  dilakukan  untuk  melihat  kekentalan dan  kstabilan  krim.  nilai  viskositas  terendah terdapat  pada  F2,  hal  tersebut  dikarenakan penambahan  ekstrak  lengkuas  lebih  banyak  pada perlakuan  F2  yakni  20%,  pada  lengkuas  terdapat kandungan  minyak  atsiri  yang  membuat  krim menghasilkan  tekstur  yang  cenderung  cair  hal tersebut  berpengaruh  dan  menyebabkan  rendahnya nilai viskositas krim, selain itu juga beberapa faktor yang mempengaruhi diantaranya lama pengadukan, suhu, dan campuran bahan pembuatan krim. Lama pengadukan  krim  akan  menyebabkan  kecilnya ukuran partikel dan dan menghasilkan sediaan krim yang  baik  serta  stabil.  Pengadukan  yang  dilakukan dengan sebentar mengakibatkan belum sempurnanya proses emulsifikasi sedangkan mengaduk terlalu lama juga tidak baik ( Anindhita & Arsanto 2020 ).
Menurut SNI 16-4399-1996 tentang sediaan kosmetik untuk  kulit  ada  nilai  tertentu  yakni  berkisar  2000- 50.000 cPs. sedangkan nilai viskositas berkisar 8000- 19000  cPs  sehingga  bisa  dikatakan  bahwa  nilai viskositas  pada  krim  tabir  surya  rumput  laut  dan
Sulastri et al. (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(1), 96-104
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp
lengkuas  seluruh  krim  memenuhi  syarat,  semakin banyak  pemberian  ekstrak  lengkuas  maka  semakin rendah  nilai  viskositasnya  dikarenakan  akan semakin  cair  krim  karena  ada  kandungan  dari minyak atsiri lengkuas sesuai dengan penelitan yang telah dilakukan oleh ( Pogaga et al., 2020 ).
Berdasarkan  data  uji  SPF  yang  diperoleh menunjukan  nilai  SPF  yang  minimal  berkisar  2-4, SPF  yang  minimal  karena  kemungkinan  kepolaran pada  pelarut  mempengaruhi  tingkat  kelarutan  zat aktif pada tabir surya, penggunaan jenis pelarut pada saat ekstraksi mempengaruhi hasil nilai SPF, salah satu  senyawa  yang  berperan  sebagai  tabir  surya golongan  plavonoid  seperti  kuersetin  tidak  tertarik sempurna  dengan  menggunakan  pelarut  air dibandingkan  dengan  penarikan  senyawa  pelarut etanol, pemilihan metode infudasi dengan menggunakan pelarut air bisa menarik zat aktif pada bahan  kombinasi  (lengkuas)  namun  kurang maksimal ( Mu’awanah et al., 2014 ).
Selain  itu  penambahan  konsentrasi  yang  terlalu sedikit  memungkinkan  serapan  absorbansi  yang dihasilkan  tidak  terlalu  besar  sehingga  pada  nilai SPF  yang  diperoleh  setelah  dihitung  memberikan nilai  yang  minimal,  hal  tersebut  dipengaruhi  oleh semakin  banyak  penambahan  lengkuas  semakin tinggi nilai SPF nya, karena adanya kandungan metil sinamat  dan  senyawa  bioaktif  fenolik  yang  dapat meningkatkan  nilai  SPF,  menghalangi  sinar  UV-B dan  sebagai  aktivitas  tabir  surya  sesuai  dengan penelitian  yang  telah  dilakukan  oleh  ( Soneta et  al., 2019 ).
Pada  uji  kelembapan  kandungan  yang  ada  pada lengkuas seperti cineol memberikan pengaruh dapat melembapkan kulit, memberikan sensasi menenangkan, selain itu lengkuas dapat menghilangkan  garis  kerut,  dan mencerahkan ( Lakhan,  2015 ).  Nilai  kelembapan  kulit  0-29% termasuk  kering,  30-49%  masuk  kedalam  kategori lembap  atau  normal,  49-100%  sangat  lembap.  Pada uji kelembapan diperoleh nilai berkisar 43-60% yang artinya masuk kedalam kategori sangat lembap, hal tersebut  karena  adanya  bahan  campuran  gliserin pada  formulasi  tabir  surya  yang  berperan  sebagai pelembap, selain itu campuran lengkuas dan rumput laut menghasilkan pengaruh yang baik, tekstur krim juga  berpengaruh  ketika  diaplikasikan  ke  kulit dengan  tekstur  yang  sangat  lembut  dapat meningkatkan kelembapan kulit ( Wih et al., 2012 ).

## KESIMPULAN
Hasil  nilai  organoleptik  terdapat  perbedaan signifikan  pada  parameter  warna  perlakuan  (F3), nilai  aroma  dan  tekstur  tidak  berbeda  signifikan. Seluruh  perlakuan  menghasilkan  krim  tipe  emulsi (O/W)  dan  homogen,  tidak  terjadi  perubahan  fase pada  uji  sentrifugal.  Nilai  viskositas  serta  pH memenuhi  syarat  sediaan  kosmetik,  seluruh perlakuan  krim  dapat  melembapkan,  nilai  SPF paling  tinggi  pada  perlakuan  F2  dengan  nilai  3,67 kategori  minimal.  Semakin  banyak  penambahan rumput  laut  semakin  coklat  dan  mempengaruhi karakteristik  warna  yang  dihasikan.  Semakin banyak  penambahan  lengkuas  semakin  tinggi  nilai SPF  krim.  Dari  seluruh  perlakuan    menunjukan formulasi  dengan  penambahan  rumput  laut  dan lengkuas  mempengaruhi  karakteristik  krim  yang dihasilkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiwena,  M.  (2005).  Daya  antibakterial  infusa  rimpang lengkuas  ( Alpinia  galanga)  terhadap  (Listeria monocytogenes ) secara in vitro. Skripsi Universitas Airlangga.
Ainurrohmah, S., & Sudarti, S. (2022). Analisis perubahan iklim dan global warming yang terjadi sebagai fase kritis. Jurnal  Pendidikan  Fisika  Dan  Fisika Terapan, 3(3), 1. doi:10.22373/p-jpft.v3i3.13359 Alrosyidi, F., A., & H. Syaifiatul. (2021). Formulasi, evaluasi mutu fisik, dan uji SPF krim tabir surya berbahan dasar  rumput  laut  ( Eucheuma  cottoni)  Jurnal Majalah Farmasi dan Farmakologi, 25(1), 15-19. doi: 10.20956/mff.v25i1.11967
Anindhita, M. A., & Arsanto, C. J. (2020). Formulasi krim ekstrak daun kersen ( Muntingia calabura L.) dengan variasi  kombinasi  span  60  dan  tween  80  sebagai emulgator. Jurnal Ilmiah Farmasi, 9(2), 50–60. doi: 10.30591/pjif.v9i2.2034
Aruan, L. P. A. (2017). Formulasi sediaan masker peel off yang  mengandung  ekstrak  buah  apel  hijau  ( Malus domestica  borkh)  sebagai  anti  skin  aging. Skripsi Universitas Sumatera Utara.
Astuti, D. P., Husni, P., & Hartono, K. (2017). Formulasi dan uji  stabilitas  fisik  sediaan  gel  antiseptik  tangan minyak  atsiri  bunga  lavender. Jurnal  Farmaka. 15(1), 176–184.
Baskara,  I.  B.  B.,  Suhendra,  L.,  &  Wrasiati,  L.  P.  (2020). Pengaruh suhu pencampuran dan lama pengadukan terhadap  karakteristik  sediaan  krim. Jurnal Rekayasa  Dan  Manajemen  Agroindustri,  8(2),  200- 209.
Carpenter, R., Lyon, D., & Hasdell, T. (2000). Guidelines for sensory  analysis  in  food  product  development  and quality control. Maryland, Aspen Publishers Inc. Deniansyah, D., & Pujiastuti, A. (2022). Formulasi dan uji mutu fisik sediaan krim ekstrak daun karamunting ( Rhodomytus  tomentosa).  Indonesian  Journal  of Pharmacy  and  Natural  Product,  5(1). doi:
Sulastri et al. (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(1), 96-104
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp

## 10.35473/ijpnp.v5i1.1587
Ekawati, E. R., & Handriyanto, P. (2017). Uji variasi dosis perasan  lengkuas  ( alpinia  galanga)  terhadap pertumbuhan  kuman  ( Staphylococcus  aureus). Jurnal SainHealth, 1(1). doi: 10.51804/jsh.v1i1.74.23-29 Garg,  A.,  Aggarwal,  D.,  Garg,  S.,  &  Singla,  A.  K.  (2002). Spreading of semisolid formulations an update. Pharmaceutical Technology North America, 26(9), 84-84.
Hamsinah, H., Darijanto, S. D., & Mauluddin, R. (2016). Uji stabilitas formulasi krim tabir surya serbuk rumput laut  ( Eucheuma  cottoni).  Jurnal  Fitofarmaka Indonesia, 3(2), 155–158. doi: 10.33096/jffi.v3i2.215 Hartati,  A.  (2019).  Formulasi  krim  ekstrak  etanol  herba krokot  ( portulacca  oleracea  l.)  sebagai  tabir  surya.
Jurnal Kesehatan, 10(2), 264–268. doi: 10.26630/jk.v10i2.1262
Jumsurizal, J., Putri, R. M. S., Ilhamdy, A. F., Pratama, G., &  Aulia,  R.  C.  (2019).  Formulasi  krim  tabir  surya dari  rumput  laut  ( Turbinaria  sp.)  dan  kencur ( Kaempferia  galanga).  Jurnal  Perikanan  Dan Kelautan, 9(2), 174–184. doi: 10.33512/jpk.v9i2.8630 Karina,  N.  (2015).  Penentuan  nilai  sun  protection  factor (SPF) ekstrak dan fraksi rimpang lengkuas ( Alpinia galanga)  sebagai  tabir  surya  dengan  metode spektrofotometri  UV-VIS. Jurnal  Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran.
Lakhan,  S.  E.,  Ford,  C.  T.,  &  Tepper,  D.  (2015).
Zingiberaceae  extracts for pain a systematic review and  meta-analysis. Nutritio  Journal,  14(50),  1186- 2947.
Lumentut,  N.,  Edi,  H.  J.,  &  Rumondor,  E.  M.  (2020).
Formulasi  dan  uji  stabilitas  fisik  sediaan  krim ekstrak  etanol  kulit  buah  pisang  goroho  ( Musa acuminafe L.) konsentrasi 12.5% sebagai tabir surya.
Jurnal Mipa, 9(2), 42–46. d oi: 10.35799/jmuo.9.2.2020.28248
Luthfiyana,  N.,  Nurjanah.,  Nurilmala,  M.,  Anwar,  E.,  & Hidayat,  T.  (2016).  Rasio  bubur  rumput  laut ( Eucheuma  cottoni  )  dan  (Sargassum  sp)  sebagai formula  krim  tabir  surya. JPHPI,  19(3),  183–195. doi: 10.17844/jphpi.2016.19.3.183.
Mansur, J. D. S., Breder, M. N., Mansur, M. C., & Azulay, R. D. (1986). Determination of sun protection factor by spectrophotometry. Juornal  Dermatol,  61(0),  121- 124.
Masluhiya  AF,  S.,  &  Fidiastuti,  H.  R.  (2019).  Efektivitas natural face mask dalam meningkatkan kelembaban kulit wajah. Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan, 7(3), 138. doi: 10.33366/jc.v7i3.1389
Mu’awanah,  I.  A.  U.,  Setiaji,  B.,  &  Akhmad,  S.  (2014).
Pengaruh  konsentrasi  virgin  coconut  oil  (vco) terhadap  stabilitas  emulsi  kosmetik  dan  nilai  sun protection factor (SPF). Journal of Mathematics and Natural, 24(1), 1–11.
Pogaga,  E.,  Yamlean,  P.  V.  Y.,  &  Lebang,  J.  S.  (2020).
Formulasi  dan  uji  aktivitas  antioksidan  krim ekstrak  etanol  daun  murbei  ( Morus  alba  l.) menggunakan  metode  Dpph  (1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl). Jurnal  Pharmacon,  9(3),  349–356. doi: 10.35799/pha.9.2020.30018 Pradhasari,  P.,  P.  (2019).  Strategi  pengawasan  peredaran
produk  kosmetik  ilegal  pada  balai  besar  pengawas obat dan makanan di kota samarinda. Jurnal Ilmu Pemerintahan, 7(3), 1169-1182. Pratasik,  M.  C.,  Yamlean,  P.  V.,  &  Wiyono,  W.  I.  (2019). Formulasi  dan  uji  stabilitas  fisik  sediaan  krim ekstrak  etanol  daun  sesewanua  ( Clerodendron squamatum vahl). Jurnal Pharmacon, 8(2), 261-267. doi: 10.35799/pha.8.2019.29289
Puspitasari,  A.  D.,  Mulangsri,  D.  A.  K.,  &  Herlina,  H. (2018).  Formulasi  krim  tabir  surya  ekstrak  etanol daun  kersen  ( Muntingia  calabura  L.)  untuk kesehatan  kulit. Jurnal  Media  Penelitian  Dan Pengembangan  Kesehatan,  28(4),  263–270.  d oi: 10.22435/mpk.v28i4.524
Puspitasari,  D.,  Pratimasari,  D.,  &  Andriani,  D.  (2019).
Penentuan  nilai  spf  ( Sun  Protection  Factor)  krim ekstrak  etanol  bunga  telang  ( Clitoria  ternatea) secara in vitro menggunakan metode spektrofotometri. Jurnal  Insan  Farmasi  Indonesia, 2(1), 118–125. Putranti,  W.,  Dewi,  N.  A.,  &  Widiyastuti,  L.  (2018). Standardisasi  ekstrak  dan  karakterisasi  formula emulgel ekstrak rimpang lengkuas ( Alpinia galanga (L.)  Willd).  Jurnal  Farmasi  Sains  dan  Komunitas, 15(2),. 81–91 . doi: 10.24071/jpsc.1521612 Rizkita, C. W., & Sukardi. (2021). Effectiveness of sunscreen on galangal ( Alpinia galanga) crude extract using the microwave-assisted extraction method. IOP Conference  Series,  Earth  and  Environmental Science. doi:  10.1088/1755-1315/733/1/012096 Saryanti, D., Setiawan, I., & Safitri, R. A. (2019). Optimasi formula sediaan krim m/a dari ekstrak kulit pisang kepok  ( Musa  acuminata  L).  Jurnal  Riset Kefarmasian  Indonesia,  1(3),  225–237. doi: 10.33759/jrki.v1i3.44
Soneta,  R.,  Eni,  W.,  &  Devi,  R.  (2019).  Pembuatan  dan karakterisasi  krim  tabir  surya  berbahan  aktif ekstrak  rimpang  lengkuas  ( Alpinia  Galangal  L. Wild).  Tesis  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan Alam
Thrinitha.,  Murali,  R.,  &  Manichandrika,  P.  (2020). evaluation of in vitro antioxidant activity of different extracts of entire plant of ipomoea pestigridis linn.
International Journal Of Research In Pharmaceutical  Sciences,  11(1),  185–190. doi:
10.26452/ijrps.v11i1.1805
Wih, W. L., Ranti, A. S., Wasitasatmadja, S. M., & Junardy, F.  D.  (2012).  Penelitian  bahan  pencerah  dan pelembab  kulit  dari  tanaman  indonesia. Majalah Ilmu Kefarmasian, VI (1), 01-08. Yanuarti, R., Nurjanah, N., Anwar, E., & Hidayat, T. (2017). Profile  of  phenolic  and  antioxidants  activity  from seaweed  extract  ( Turbinaria  conoides)  and ( Eucheuma  cottoni).  Jurnal  Pengolahan  Hasil Perikanan Indonesia, 20(2). doi: 10.17844/jphpi.v20i2.17503
Yulianto,  A.  N.,  Nugroho,  I.  D.  W.,  &  Swandari,  M.  T.  K. (2019).  Formulasi  emulsi  minyak  ikan  gurami ( osphronemus  gourami  l.)  sebagai  suplemen makanan. Jurnal  Pharmaqueous,  1(1).  38–43. doi: 10.36760/jp.v1i1.18