Peningkatan Pengetahuan Pemanfaatan Limbah Pertanian-Peternakan Menjadi Pupuk Kompos Pada Petani dan Peternak Di Desa Riwo Berbasis Digital Learning
Agrippina Wiraningtyas 1 , Mei Sulistyoningsih 2* , Sry Agustina 1 , Sudargo 2 , Olahairullah 1 , Hawik Ervina Indiworo 2
1 Universitas Nggusuwaru, Kota Bima, NTB, Indonesia
2 Universitas PGRI Semarang, Indonesia Email: meisulistyaningsih@upgris.ac.id *

## ABSTRAK
Limbah pertanian maupun peternakan, menjadi salah satu masalah sekaligus potensi besar untuk keberlanjutan sistem pertanian maupun perternakan di Indonesia. Salah satu pengelolaan limbah pertanian-peternakan  yang  ramah  lingkungan  dan  berpotensi  memberikan  manfaat  ekonomi adalah  dengan  mengubahnya  menjadi  pupuk  kompos.  Melalui  pendekatan  berbasis  digital learning  dengan  pemberian  materi  dengan  media  Power  Point  (PPT)  yang  disampaikan  oleh narasumber dengan metode presentasi dan tanya jawab. Kemudian penyampaian materi praktek pembuatan  kompos  dengan  beberapa  metode  melalui  penyetelan  video  pelatihan  dari  youtube chanel. Selanjutnya pembuatan grup di media sosial (WhatsApp) sebagai salah satu media digital dalam  mengatasi  permasalahan  peserta  saat  praktek  mandiri  dan  sebagai  media  penyebaran informasi  terkini.  Dilanjutkan  evaluasi  program  kegiatan  memanfaatkan  media  digital  untuk mengukur  peningkatan  pemahaman  pengetahuan  para  peserta  kegiatan.  Terbukti  dapat meningkatkan kapasitas peserta yang merupakan anggota kelompok tani dan ternak, dari aspek pengetahuan  sebesar  48,44%. Hal ini karena peserta  pendekatan  yang dilakukan pada peserta bisa menjawab seluruh permasalahan peserta tentang pembuatan kompos dari limbah pertanian dan peternakan.

## Kata kunci: Pertanian; Peternakan; Limbah; Peningkatan Pengetahuan; Digital Learning

## ABSTRACT
Agricultural  and  farm  waste  is  a  problem  and  has  great  potential  for  the  sustainability  of agricultural and farm systems in Indonesia. One way to manage agricultural and farm waste that is environmentally friendly and has the potential to provide economic benefits is to convert it into compost.  Through  a  digital  learning-based  approach  by  providing  material  using  PowerPoint (PPT) media delivered by resource persons using presentation and question and answer methods. Then deliver practical material for making compost using several methods by setting up a training video from the YouTube channel. Next, create a group on social media (WhatsApp) as a digital medium  to  overcome  participants'  problems  during  independent  practice  and  as  a  medium  for disseminating the latest information. Continued with the evaluation of the activity program using digital media to measure the increase in knowledge and understanding of the activity participants. Proven  to  increase  the  capacity  of  participants  who  are  members  of  farmer  groups,  from  the knowledge aspect by 48.44%. This is because the approach taken by participants can answer all of the participants' problems regarding making compost from agricultural and farm waste.
Key words: Fish feed; Pokdakan; Magot

## PENDAHULUAN
Pertanian dan peternakan merupakan sektor utama dalam perekonomian di banyak negara, termasuk  di  Indonesia  khususnya  di  Desa  Riwo  Kabupaten  Dompu  NTB.  Namun,  kegiatan tersebut  juga  seringkali  menghasilkan  limbah  yang  berpotensi  mencemari  lingkungan.  Limbah pertanian maupun peternakan, seperti sisa hasil panen atau limbah biomassa pertanian, jerami, dan kotoran  hewan,  dapat  menjadi  beban  lingkungan  jika  tidak  dikelola  dengan  baik.  Salah  satu pengelolaan limbah yang ramah lingkungan dan berpotensi memberikan manfaat ekonomi adalah dengan  mengubahnya  menjadi  pupuk  kompos.  Pupuk  kompos  memiliki  banyak  keuntungan, seperti  meningkatkan  kesuburan  tanah,  mengurangi  penggunaan  pupuk  kimia,  dan  mengurangi risiko pencemaran lingkungan (Rachmawati, 2021).
Secara geografis Desa Riwo terletak di ketinggian sekitar 600-800 meter di atas permukaan laut. Desa ini memiliki luas wilayah sekitar 8,37 km² dengan jumlah penduduk sekitar 2.381 jiwa per Juni 2023 (data pemerintah desa Riwo). Wilayah desa ini dikelilingi oleh pegunungan yang hijau dan terhampar sawah yang subur, sehingga usaha pendapatan utama masyarakatnya berasal dari pertanian dan peternakan.

## Gambar 1. Lokasi Desa Riwo Kecamatan Woja Kabupaten Dompu NTB
Pengetahuan  masyarakat  khususnya  petani  dan  peternak  Di  Desa  Riwo  mengenai pemanfaatan limbah pertanian-peternakan menjadi pupuk kompos masih terbatas. Seiring dengan perkembangan teknologi, penting bagi petani dan peternak khususnya di desa Desa Riwo untuk meningkatkan  pengetahuan  mereka  tentang  pemanfaatan  limbah  tersebut  melalui  metode pembelajaran  yang  modern  dan  efektif.  Sekaligus  untuk  meningkatkan  kapasitas  pentani  dan peternak  dalam  pemanfaatan  teknologi  agar  dapat  mengikuti  perkembangan  zaman,  agar  dapat menerapkan pertanian yang efektif-efisien serta berkesinabungan (A. Pontoan et al. , 2021). Dalam  era  digital  yang  semakin  maju,  digital  learning  menjadi  salah  satu  solusi  yang efektif untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan di berbagai bidang, termasuk pertanian dan peternakan (Herlina Tarigan, 2020). Digital learning memungkinkan akses pengetahuan yang mudah dan  cepat,  kapan saja dan di  mana saja.  Dengan demikian, petani  dan peternak di  Desa Riwo  dapat  belajar  tentang  pemanfaatan  limbah  pertanian-peternakan  menjadi  pupuk  kompos dengan  lebih  efisien  dan  efektif.  Pengetahuan  yang  diperoleh  melalui  metode  pembelajaran  ini bertujuan  memberikan  manfaat  ekonomi  sekaligus  menjaga  keberlanjutan  lingkungan  di  desa Riwo

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  dengan  meningkatkan  pengetahuan  pemanfaatan limbah  pertanian-peternakan  menjadi  pupuk  kompos  pada  petani  dan  peternak  di  Desa  Riwo melalui pendekatan Digital Learning , dan dilaksanakan dengan beberapa metode kegiatan: 1. Pemberian materi dengan media Power Point (PPT) yang disampaikan oleh narasumber dengan metode presentasi dan tanya jawab.
2. Penyampaian materi praktek pembuatan kompos dengan beberapa metode melalui penyetelan video pelatihan dari youtube chanel.
3. Pembuatan grup di media sosial ( WhatsApp ) sebagai salah satu media digital dalam mengatasi permasalahan peserta saat praktek mandiri dan sebagai media penyebaran informasi terkini.
4. Evaluasi  program  kegiatan  memanfaatkan  media  digital  untuk  mengukur  peningkatan pemahaman pengetahuan para peserta kegiatan.
Selain  itu,  kegiatan  ini  juga  akan  melibatkan  kerjasama  dengan  pihak  terkait,  seperti Kepala  Desa  Riwo  selaku  mitra  kegiatan,  Dinas  pertanian-peternakan  yang  diwakili  oleh  PPL (Petugas Penyuluh Lapangan), pendidikan, serta para kelompok tani dan tani-ternak di Desa Riwo Kecamatan  Woja  Kabupaten  Dompu.  Kerjasama  ini  memberikan  sumber  daya  dan  dukungan dalam  pelaksanaan  program  ini,  serta  menciptakan  sinergi  dalam  upaya  meningkatkan pengetahuan  dan  keterampilan  dalam  pemanfaatan  limbah  pertanian-peternakan  menjadi  pupuk kompos

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil dari kegiatan peningkatkan pengetahuan pemanfaatan limbah pertanian-peternakan menjadi  pupuk  kompos  pada  petani  dan  peternak  di  Desa  Riwo  melalui  pendekatan Digital Learning yang dibagi menjadi empat tahapan pelaksanaan. Kegiatan dilaksanakan melalui metode seminar,  penyuluhan  dan  pendampingan  secara  digital,  yang  dapat  meningkatkan  pengetahuan, keterampilan dan partisipasi masyarakat di Desa Riwo Kecamatan Woja Kabupaten Dompu.

## Seminar Dengan Media Digital Power Point (PPT)
Kegiatan dilaksanakan dngan pemberian materi menggunakan media Power Point (PPT) yang disampaikan oleh narasumber. Metode presentasi dan tanya jawab digunakan dalam kegiatan ini untuk meningkatkan pengetahuan tentang pemanfaatan limbah pertanian-peternakan menjadi pupuk  kompos  pada  petani  dan  peternak  di  Desa  Riwo  melalui  pendekatan Digital  Learning . Materi yang disampaikan melalui PPT memberikan pemahaman tentang pentingnya pemanfaatan limbah  pertanian-peternakan  sebagai  pupuk  kompos.  Melalui  media  PPT  ini,  narasumber  dapat menyajikan  informasi  dengan  jelas  dan  menarik  kepada  para  peserta  yang  hadir.  Penggunaan teknologi digital seperti PPT pada dasarnya memberikan berbagai keunggulan dalam penyampaian materi,  termasuk  visual  yang  menarik  dan  kemampuan  untuk  menggabungkan  teks,  gambar, grafik, dan video.
Gambar 2. Materi Kegiatan Dengan Media Digital Power Point (PPT)
Selain  menggunakan  media  PPT,  kegiatan  ini  juga  menggunakan  metode  presentasi. Narasumber  secara  sistematis  menyajikan  materi,  dimulai  dari  pengenalan  limbah  pertanian-
peternakan dan hasil yang diharapkan dengan pemanfaatannya menjadi pupuk kompos. Pada saat presentasi, narasumber membagikan informasi mengenai teknik-teknik pembuatan pupuk kompos menggunakan limbah tersebut. Hal ini melibatkan penjelasan terkait bahan-bahan yang diperlukan, proporsi yang tepat, dan proses fermentasi yang diperlukan untuk menghasilkan pupuk kompos berkualitas. Selanjutnya, melalui metode tanya jawab, peserta dipersilahkan untuk mengutarakan pertanyaan mereka terkait materi yang telah disampaikan. Dalam sesi ini, peserta dapat meminta klarifikasi  atau  penjelasan  lebih  lanjut  tentang  topik  yang  sedang  dibahas.  Sesi  tanya  jawab  ini memberikan  kesempatan  bagi  peserta  untuk  berpartisipasi  aktif  dan  lebih  memahami  materi dengan cara interaktif.
Gambar 3. Kegiatan Seminar Memanfaatkan Media Digital Power Point (PPT)
Kegiatan pelatihan pembuatan kompos melalui pembelajaran video digital, yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan petani dan peternak di Desa Riwo tentang pemanfaatan limbah pertanian-peternakan  menjadi  pupuk  kompos.  Pendekatan  pembelajaran  yang  digunakan  dalam pelatihan ini adalah dengan menggunakan video digital. Video digital digunakan sebagai media pembelajaran yang efektif dan mudah dipahami, sehingga dapat meningkatkan pemahaman dan keterampilan para peserta pelatihan.
Pelatihan  ini  bertujuan  untuk  memberikan  pengetahuan  tentang  pentingnya  pengelolaan limbah  pertanian-peternakan  dan  manfaatnya  sebagai  pupuk  kompos.  Peserta  pelatihan  akan diajarkan  tentang  cara  mengumpulkan  limbah  secara  efisien,  prinsip  dasar  pembuatan  kompos, serta teknik dan proses pembuatan kompos yang benar. Dengan menggunakan pendekatan digital learning,  peserta  pelatihan  akan  mengikuti  proses  pembelajaran  secara  mandiri  dan  fleksibel. Mereka  dapat  mengakses  video  pembelajaran  kapan  saja  dan  di  mana  saja,  sesuai  dengan ketersediaan waktu dan kesempatan mereka.

## Gambar 4. Materi Video Digital Pelatihan Pembuatan Kompos
Melalui  pelatihan  ini,  petani  dan  peternak  di  Desa  Riwo  mampu  meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka dalam pemanfaatan limbah pertanian-peternakan sebagai pupuk kompos. Dengan memanfaatkan limbah secara efektif, mereka dapat mengurangi limbah organik  yang  tidak  terpakai  dan  menghasilkan  pupuk  yang  berguna  untuk  meningkatkan produktivitas  pertanian  dan  peternakan  mereka.  Selain  itu,  pelatihan  ini  juga  dapat  mengurangi penggunaan  pupuk  kimia  yang  berdampak  negatif  bagi  lingkungan  dan  kesehatan  manusia. Dengan  menggunakan  pupuk  kompos,  petani  dan  peternak  akan  dapat  menghasilkan  bahan organik yang ramah lingkungan dan aman digunakan. Melalui pendekatan digital learning dalam pelatihan ini, diharapkan pengetahuan dan keterampilan yang didapatkan oleh petani dan peternak dapat tersebar lebih luas. Mereka juga dapat menjadi agen perubahan dalam menerapkan praktik pengelolaan limbah yang ramah lingkungan di komunitas mereka

## Pembentukan grup memanfaatkan media sosial (Whats App)
Pembelajaran  pembuatan  kompos  dilakukan  melalui  pendekatan  digital  learning  dengan menggunakan  PPT  dan  video  pembelajaran  cukup  efektif  dan  efisien  untuk  petani  dapat melakukan dan praktek secara mandiri. Namun, ada beberapa kendala yang mungkin dihadapi oleh peserta  pelatihan  dalam  praktek  mandiri  mereka.  Untuk  mengatasi  hal  ini,  pembuatan  grup  di media  sosial  WhatsApp  menjadi  solusi  yang  efektif.  Pemanfaatan  media  sosial  khususnya WhatsApp,  sebagai  salah  satu  media  digital  dalam  mengatasi  beberapa  permasalahan  yang mungkin dihadapi oleh peserta pelatihan pembuatan kompos di Desa Riwo.
Gambar 5. Tangkapan Layar Grup Peserta Pelatihan Desa Riwo
Grup WhatsApp ini digunakan sebagai tempat bagi peserta pelatihan untuk berkomunikasi antara satu sama lain dan dengan narasumber. Mereka dapat membagikan pengalaman, bertanya, dan memberikan masukan tentang proses pembuatan kompos y ang mereka lakukan. Selain itu, grup  WhatsApp  juga  menjadi  media  penyebaran  informasi  terkini  tentang  pelatihan,  termasuk pengumuman,  materi  pembelajaran  tambahan,  dan  sumber  daya  yang  berguna.  Melalui  grup WhatsApp, peserta pelatihan dapat terus mendapatkan pembaruan dan memanfaatkan informasi terkini untuk membantu mereka dalam praktek pembuatan kompos.
Dengan pendekatan digital learning dan penggunaan grup WhatsApp, diharapkan peserta pelatihan dapat mengatasi kendala-kendala yang mungkin mereka hadapi selama praktek mandiri. Mereka  juga  dapat  saling  berbagi  pengetahuan  dan  pengalaman,  sehingga  pengetahuan  mereka tentang  pemanfaatan  limbah  pertanian-peternakan  sebagai  pupuk  kompos  semakin  meningkat. Melalui grup WhatsApp ini, pengetahuan dan keterampilan yang didapatkan oleh peserta pelatihan dapat tersebar ke masyarakat luas di Desa Riwo, sehingga praktik pengelolaan limbah yang ramah lingkungan dapat diterapkan secara lebih luas.

## Evaluasi Program Kegiatan
Media  yang  digunakan  untuk  mengevaluasi  keberhasilan  program  dalam  peningkatan pengetahuan pemanfaatan limbah pertanian-peternakan menjadi pupuk kompos pada petani dan peternak Di Desa Riwo berbasis digital learning, dilakukan dengan pengisian kuisioner pre-test dan  post-test  melalui  google  form  sebagai  media  digitalnya.  Dimana  peserta  diminta  mengisi kuisioner dalam bentuk digital pada awal dan akhir kegiatan. Dari hasil kuesioner yang diisi oleh 18  orang  peserta  diketahui  67%  anggota  kelompok  tani,  memiliki  tingkat  pendidikan  tertinggi SMA dan sisanya berbendidikan di bawah itu dan beberapa tidak tamat sekolah. Dengan rata-rata umur peserta diatas 30 tahun.
Gambar 6. Kuisioner evaluasi kegiatan (pre-test & post-test)
Dari  hasil  analisis  pretes  dan  post-test,  diketehui  terjadi  peningkatan  pengetahuan pemanfaatan  limbah  pertanian-peternakan  menjadi  pupuk  kompos  pada  petani  dan  peternak  Di Desa Riwo melalui pendekatan berbasis digital sebesar 48,44%. Dari yang nilai pretest rata-rata diawal  sebesar  32,6%,  setelah  dilaksanakan  kegiatan  dan  diakhiri  dengan  post-test  terjadi peningkatan nilai rata-rata nilai post test sebesar 81,1%.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih  kami  ucapkan  kepada  para  pihak  yang  telah  mendukung  kegiatan  ini, sehingga  kegiatan  pengabdian  yang  merupakan  Program  KOSABANGSA  2023  ini  dapat terlaksana, diantaranya:
1. DRTPM KEMENDIKBUD RISTEK selaku penyelenggara dan pemberi dana.
2. Kepala Desa Riwo Kecamatan Woja Kabupaten Dompu sebagai mitra kegiatan
3. Mitra Sasaran yaitu Kelompok Tani Angi Ndai Riwo dan Kelompok Tani-Ternak Ncuhi Riwo
4. PT. Bima Husada Sejahtera sebagai Mitra DUDI
.

## KESIMPULAN
Peningkatkan  pengetahuan  pemanfaatan  limbah  pertanian-peternakan  menjadi  pupuk kompos pada petani dan peternak di Desa Riwo melalui pendekatan Digital Learning yang dibagi menjadi  empat  tahapan  pelaksanaan.  Terbukti  dapat  meningkatkan  kapasitas  peserta  yang merupakan anggota kelompok  tani dan ternak, dari aspek pengetahuan sebesar 48,44%. Hal  ini karena  peserta  pendekatan  yang  dilakukan  pada  peserta  bisa  menjawab  seluruh  permasalahan peserta  tentang  pembuatan  kompos  dari  limbah  pertanian  dan  peternakan.  Melalui  kegiatan pemberian materi dengan media Power Point (PPT) yang disampaikan oleh narasumber dengan metode presentasi dan tanya jawab.
Kemudian  penyampaian  materi  praktek  pembuatan  kompos  dengan  beberapa  metode melalui  penyetelan  video  pelatihan  dari  youtube  chanel.  Selanjutnya  pembuatan  grup  di  media sosial ( Whats App ) sebagai salah satu media digital dalam mengatasi permasalahan peserta saat praktek mandiri dan sebagai media penyebaran informasi terkini. Dilanjutkan evaluasi program kegiatan memanfaatkan media digital untuk mengukur peningkatan pemahaman pengetahuan para peserta kegiatan.
Dengan  adanya  kegiatan  ini,  diharapkan  pengetahuan  dan  pemahaman  peserta  tentang pemanfaatan  limbah  pertanian-peternakan  dapat  meningkat.  Selain  itu,  diharapkan  juga terciptanya kesadaran akan pentingnya pemanfaatan limbah ini sebagai pupuk kompos, sehingga dapat  mengurangi  dampak  negatif  yang  ditimbulkan  oleh  penggunaan  pupuk  kimia.  Dengan demikian,  diharapkan  bahwa  petani  dan  peternak  di  Desa  Riwo  dapat  mengadopsi  praktik pemanfaatan  limbah  pertanian-peternakan  menjadi  pupuk  kompos,  yang  pada  akhirnya  akan memberikan manfaat baik bagi pertanian dan peternakan mereka serta lingkungan sekitar.

## DAFTAR PUSTAKA
Pontoan, K. A., Merung, Y. A., Kelana, G., & Lengkong, M. R. (2021). Peningkatan Kapasitas Petani  Pada  Masa  Pandemi  Covid-19  Melalui  Pelatihan  Manajemen  Keuangan  & Pemasaran  Digital. COMSERVA:  Jurnal  Penelitian  dan  Pengabdian  Masyarakat,  1 (5), 178-186. https://doi.org/10.59141/comserva.v1i5.28.
Saputra, A. H., & Fudholi, D. H. (2021). Realtime Object Detection Masa Siap Panen Tanaman Sayuran Berbasis Mobile Android Dengan Deep Learning. Jurnal RESTI (Rekayasa Sistem Dan Teknologi Informasi), 5 (4), 647-655. https://doi.org/10.29207/resti.v5i4.3190.
Irawan,  A.  (2023).  Construction  of  Digital  Entrepreneurship  with  Design  Sprint  and  Social
Learning Methods. Jurnal Multidisiplin Madani, 3 (2), 433-442. https://doi.org/10.55927/mudima.v3i2.2478.
Brown,  M.,  Millichap,  N.,  &  Dehoney,  J.  (2015). The  Next  Generation  Digital  Learning Environment: A Report on Research . Boulder Colorado: EDUCAUSE Learning Initiative.
https://library.educause.edu/resources/2015/4/the-next-generation-digital-learning- environment-a-report-on-research.
Caya, B. A., &  Jamil,  A. S. (2023). Kinerja Sistem  Penyuluhan Pertanian  Indonesia di  Tengah
Pandemi COVID19. Suluh Tani, 1 (2), 1-15
https://jurnalsuluhtani.com/index.php/suluhtani/article/view/40.
Tarigan, H. (2020). Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian Pada Era Disrupsi: Upaya Mendukung  Agribisnis  Inklusif. Forum  Penelitian  Agro  Ekonomi,  38 (2),  89-101. https://epublikasi.pertanian.go.id/berkala/fae/article/view/1100.
Peters,  O.  (2000).  Digital  Learning  Environments:  New  Possibilities  and  Opportunities. The International  Review  of  Research  in  Open  and  Distributed  Learning,  1 (1). https://doi.org/10.19173/irrodl.v1i1.3.
Rachmawati,  R.  R.  (2020).  Smart  Farming  4.0  Untuk  Mewujudkan  Pertanian  Indonesia  Maju, Mandiri,  Dan  Modern. Forum  Penelitian  Agro  Ekonomi,  38 (2),  137-154. https://epublikasi.pertanian.go.id/berkala/fae/article/view/1096.
Sugiarto, & Farid, A. (2023). Literasi Digital Sebagai Jalan Penguatan Pendidikan Karakter Di Era
Society 5.0. Cetta: Jurnal Ilmu Pendidikan, 6 (3), 580–597. https://doi.org/10.37329/cetta.v6i3.2603.
Wiraningtyas,  A.,  Wahyuni,  &  Syarifuddin.  (2022).  Diversifikasi  Produk  Kelompok  Pengrajin Tenun Bima Berbasis Nano Teknologi di Kelurahan Rabadompu Timur Kota Bima. JPM (Jurnal Pemberdayaan Masyarakat), 7 (2), 902–908.
https://doi.org/10.21067/jpm.v7i2.7431.
Zulfikar, Zahro, A. Z., & Abidah, I. (2022). An Index of Student Learning Enthusiasm Based on Digital  Learning  Empowerment  During  the  COVID-19  In  Gondangmanis  Village. Community Empowerment, 7 (2), 261-271. https://doi.org/10.31603/ce.4517.