Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 3, September 2023 : 1757 – 1764
Analisis Pendapatan Usahatani Jagung Manis (Zea mays L. Saccharata) Di Perkebunan Wawo Kota Tomohon
Farm Income Analysis
Sweet Corn (Zea mays L. Saccharata) In Wawo Plantation, Tomohon City
Marisni Nofia Wowiling (1)(*) , Melsje Yellie Memah (2) , Celcius Talumingan (2)
1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado 2) Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
*Penulis untuk korespondensi: marisni.wowiling@gmail.com
Naskah diterima melalui e-mail jurnal ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id
: Selasa, 19 September 2023
Disetujui diterbitkan : Jumat, 29 September 2023

## ABSTRACT
The purpose of this study was to analyze the income of sweet corn farming in Wawo Plantation, Tomohon City. The research was conducted for 3 months starting from March to May 2023. The research was conducted in Wawo Plantation, Tomohon City, North Sulawesi Province. The data used were collected from primary data through surveys and direct interviews with farmers and using questionnaires, and secondary data obtained from previously documented data, both in the form of data from the Tomohon City BPP office and sources obtained from the internet. Sampling  using  simple  random  sampling  method,  which  was  taken  from  Sweet  Corn  farmers  in  Wawo  Plantation Tomohon City as many as 51 farmers. The research data were analyzed using descriptive quantitative analysis method to determine the total cost, revenue and income. The income of sweet corn farming in Wawo Plantation, Tomohon City was Rp13,107,131 per farmer per growing season and Rp7,461,444 per hectare per growing season where this amount was obtained from the total revenue of Rp18,900,000 per farmer per growing season and Rp10,444,000 per hectare per growing season minus the total cost of Rp5,792,869 per farmer per growing season and Rp2,982,556 per hectare per growing season from this amount of income shows sweet corn farming is profitable.
Keywords : income; farming; sweet corn

## ABSTRAK
Tujuan  penelitian  ini  untuk  menganalisis  pendapatan  usahatani  jagung  manis  di  Perkebunan  Wawo  Kota Tomohon. Penelitian dilaksanakan selama 3 bulan mulai dari bulan Maret sampai Mei 2023. Penelitian dilaksanakan di Perkebunan Wawo Kota Tomohon Provinsi Sulawesi Utara. Data yang digunakan dikumpulkan dari data primer melalui survei dan hasil wawancara langsung dengan petani dan menggunakan daftar pertanyaan (kuesioner), dan data sekunder diperoleh dari data yang sudah terdokumentasi sebelumnya, baik berupa data yang berasal dari kantor BPP Kota Tomohon dan sumber yang diperoleh dari internet. Pengambilan sampel menggunakan metode acak sederhana (simple random sampling) , yang diambil dari petani Jagung Manis di Perkebunan Wawo Kota Tomohon sebanyak 51 petani. Data penelitian dianalisis menggunakan metode analisis kuantitatif deskriptif untuk menentukan total biaya, penerimaan dan pendapatan. Pendapatan usahatani jagung manis di Perkebunan Wawo Kota Tomohon mendapatkan hasil sebesar Rp13.107.131 per petani per musim tanam dan Rp7.461.444 per hektar per musim tanam dimana jumlah ini diperoleh dari total penerimaan sebesar Rp18.900.000 per petani per musim tanam dan Rp10.444.000 per hektar per musim tanam dikurangi total biaya sebesar Rp5.792.869 per petani per musim tanam dan Rp2.982.556 per hektar per musim tanam dari jumlah pendapatan ini menunjukkan usahatani jagung manis sudah menguntungkan.
Kata kunci : pendapatan; usahatani; jagung manis
Analisis Pendapatan Usahatani Jagung Manis……………………..………..…....(Marisni Wowiling, Melsje Memah, Celcius Talumingan)

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Pertanian merupakan sektor yang sangat penting dalam perekonomian nasional. Sektor pertanian  mempunyai  peranan  penting  dalam mengentaskan kemiskinan, pembangunan pertanian  berkaitan  baik  secara  langsung maupun  tidak  langsung  dengan  upaya peningkatan  kesejahteraan  petani  dan  upaya menanggulangi  kemiskinan  khususnya  di daerah  pedesaan,  menurut  BPT  Pertanian tahun  2009.  Tahapan-tahapan  yang  sejalan dengan perkembangan ekonomi, maka kegiatan  bisnis  serta  jasa-jasa  yang  berbasis pertanian semakin meningkat, dimana kegiatan agribisnis menjadi salah satu kegiatan unggulan  pembangunan  ekonomi  nasional dalam aspek luas.
Petani  memegang  peran  penting  dalam mensejahterakan  hidup  manusia,  dimana petani memproduksi kebutuhan dasar manusia seperti  pangan  yang  merupakan  kebutuhan paling mendasar karena berpengaruh terhadap eksistensi  dan  ketahanan  hidup  manusia  itu sendiri. Permintaan bahan pangan di Indonesia dari  tahun  ke  tahun  semakin  meningkat terutama  bahan  pangan  utama  seperti  padi, jagung, dan kedelai. Komoditas ini juga dapat digunakan  sebagai  pakan  ternak  dan  bahan baku  industri  etanol  (Purwono  dan  Hartono, 2005).
Jagung  ( Zea  mays .  L)  merupakan  salah satu bahan pangan penting karena merupakan sumber  karbohidrat  penting  kedua  setelah beras  di  Indonesia.  Jagung  merupakan tanaman yang masa produksi yang relatif lebih cepat serta jagung manis memiliki kandungan gizi yang tinggi (Riyan, 2012). Salah satu jenis jagung  yang  mempunyai  prospek  bisnis yang baik dan menguntungkan adalah jagung manis. Kota  Tomohon  merupakan  salah  satu  kota yang  menghasilkan  jagung  terbanyak  di Sulawesi Utara dengan letak yang strategis dan memiliki kondisi alam yang sejuk serta sangat menguntungkan  bagi  sektor  pertanian.  Salah satu  tempat  yang  dipilih  masyarakat  untuk
berusahatani  dan  menjadi  penghasil  jagung manis  di  Kota  Tomohon  yaitu  Perkebunan Wawo. Perkebunan Wawo merupakan
perkebunan  di  Kota  Tomohon,  secara  batas wilayah  terletak  antara  Kecamatan  Tomohon Selatan  dan  Kecamatan  Tomohon  Tengah, perkebunan  ini  sudah  menjadi  lokasi  untuk budidaya  petanian  baik  tanaman  pangan maupun musiman. Jumlah petani jagung manis di  perkebunan  Wawo  berasal  dari  dua kecamatan yaitu Kecamatan Tomohon Selatan dan Kecamatan Tomohon Tengah berdasarkan survei  data  pada  kantor  BPP  didapati  bahwa beberapa kelurahan yang petaninya merupakan  petani  yang  memiliki  lahan  di wilayah  perkebunan  Wawo.  Kecamatan Tomohon Tengah hanya petani dari Kelurahan Matani Dua saja yang yang memiliki lahan di Perkebunan  Wawo  sementara  Kecamatan Tomohon  Selatan  terdapat  7  kelurahan  yang petani memiliki lahan di Perkebunan Wawo.
Jumlah  petani  yang  menanam  jagung manis sebanyak 205 petani dari dua kecamatan yaitu  Kecamatan  Tomohon  Selatan  sebanyak 170  petani  dan  35  petani  dari  Kecamatan Tomohon Tengah. Berdasarkan uraian di atas, maka yang menjadi perumusan masalah dalam penelitian ini adalah berapa besar pendapatan petani  dari  usahatani  jagung  manis  di Perkebunan Wawo Kota Tomohon.

## Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pendapatan  usahatani  jagung  manis  di Perkebunan Wawo Kota Tomohon.

## Manfaat Penelitian
1. Bagi  peneliti,  ilmu  yang  dipelajari  dapat menambah wawasan serta pengetahuan.
2. Bagi  masyarakat,  dapat  memberikan informasi  dan  pengetahuan  mengenai pendapatan usahatani jagung manis.
3. Bagi  petani  atau  peneliti  lain  yang memerlukan  penelitian  ini  bisa  dijadikan bahan  referensi  atau  informasi  dalam bidang ilmu yang serupa.
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 3, September 2023 : 1757 – 1764

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  selama  3  bulan mulai  dari  bulan  Maret  sampai  Mei  2023. Penelitian dilaksanakan di Perkebunan Wawo Kota Tomohon Provinsi Sulawesi Utara.

## Metode Pengumpulan Data
Data  yang  digunakan  dikumpulkan  dari data  primer  dan  sekunder.  Data  primer diperoleh  dari  survei  dan  hasil  wawancara langsung  dengan  petani  responden  dan menggunakan  daftar  pertanyaan  (kuesioner). Sedangkan  data  sekunder  diperoleh  dari  data yang sudah terdokumentasi sebelumnya, baik berupa data yang berasal dari kantor BPP Kota Tomohon  dan  sumber  yang  diperoleh  dari internet.

## Metode Pengambilan Sampel
Pengambilan sampel menggunakan metode  acak  sederhana (simple  random sampling) ,  yang  diambil  dari  petani  Jagung Manis  di  Perkebunan  Wawo  Kota  Tomohon berdasarkan  data  ada  sebanyak  205  petani. Sampel  yang  diambil  dalam  penelitian  ini sebanyak  25  persen  dari  total  petani,  maka ditentukan sebanyak 51 petani yang dijadikan responden.

## Konsep Pengkuran Variabel
Adapun  variabel-variabel  yang  diukur dalam penelitian ini adalah:
1.  Karakteristik responden:
a.  Umur responden.
b.  Tingkat pendidikan.
c.  Jumlah tanggungan keluarga.
e.   Pengalaman bertani.
f.  Status kepemilikan lahan.
2.  Luas lahan (Ha).
3.  Biaya  produksi  (dalam  satu  kali  proses produksi):
a.  Biaya tetap.
̵ Biaya  lahan,  yaitu  pajak  kebun
(Rp/Musim  tanam)  dan  sewa (Rp/Musim tanam). ̵ Penyusutan  alat  (Rp),  yaitu  nilai penggunaan cangkul, sekop,
parang, dan sprayer.
b.  Biaya tidak tetap (biaya variabel).
̵ Tenaga kerja (Rp/Musim tanam).
̵ Biaya sarana produksi, mencakup bibit  (Kg/Musim  tanam),  pupuk (Kg/Musim  tanam),  dan  pestisida
(Rp/Kg/Musim tanam).
4.  Produksi (Kg/Musim tanam).
5.  Harga (Rp/Kg).
6.  Penerimaan (Rp/Musim tanam). 7.  Pendapatan (Rp/Musim tanam).

## Metode Analisa Data
Data  penelitian  dianalisis  menggunakan metode  analisis  kuantitatif  deskriptif  untuk menentukan  total  biaya,  penerimaan  dan pendapatan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi Lokasi Penelitian
Perkebunan
Wawo merupakan perkebunan  yang  terletak  di  Kota  Tomohon, berada di antara Kecamatan Tomohon Selatan dan  Kecamatan  Tomohon  Tengah  dengan wilayah  kecamatan  yang  termasuk  dalam perkebunan  Wawo  ini  untuk  Kecamatan Tomohon  Selatan  adalah  Kelurahan  Walian,
Kelurahan Walian Satu, Kelurahan Tumatangtang, Kelurahan Tumatangtang Satu,  Kelurahan  Lansot,  Kelurahan  Pinaras dan  Kelurahan  Lahendong  sementara  untuk Kecamatan Tomohon Tengah adalah Kelurahan Matani Dua. Karakteristik Responden
Karakteristik responden penelitian digambarkan  berdasarkan  umur,  tingkat pendidikan,  tanggungan  keluarga,  status kepemilikan lahan, dan luas lahan.

## Umur
Menurut  Soekartawi  (2005)  salah  satu indikator  dalam  menentukan  produktivitas
Analisis Pendapatan Usahatani Jagung Manis……………………..………..…....(Marisni Wowiling, Melsje Memah, Celcius Talumingan)
kerja  dalam  melakukan  pengembangan  usaha adalah tingkat umur, dimana umur petani yang berusia  relatif  muda  lebih  kuat  bekerja, cekatan,  mudah  menerima  inovasi  baru, tanggap  terhadap  lingkungan  sekitar  bila dibandingkan  tenaga  kerja  yang  sudah memiliki usia yang relatif tua sering menolak inovasi baru.
Tabel 1. Karakteristik Responden Berdasarkan Umur
No. Umur (Tahun)  Jumlah (Orang) Persentase (%) 1. 30 – 40 10 19.61 2. 41 – 50 16 31.37 3. 51 – 60 12 23.53 4. 61 – 76 13 25.49 Total 51 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel  1  menunjukkan  umur  responden paling besar pada kisaran umur 41 – 50 tahun dengan  persentase  sebesar  31.37  persen  dan yang  terkecil  adalah  kisaran  umur  30  –  40 tahun  dengan  persentase  19.61  persen,  untuk kisaran umur 61 – 76 tahun dengan persentase sebesar 25.49 persen, dan kisaran umur 51 – 60 memiliki persentase sebesar 23.53 persen.

## Tingkat Pendidikan
Tingkat pendidikan merupakan indikator bagi petani melihat dari semakin tinggi tingkat pendidikan  maka  kemampuan  dari  petani untuk pemanfaatan teknologi dan kemampuan menerima  invoasi  dalam  pengembangan usahatani jagung manis.
Tabel  2.  Karakteristik  Responden  Berdasarkan  Tingkat Pendidikan No. Tingkat Pendidikan  Jumlah (Orang)  Persentase (%) 1. SD 9 17.65 2. SMP 14 27.45 3. SMA 28 54.90 4. Perguruan Tinggi 0 0 Total 51 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel 2 menunjukkan tingkat pendidikan responden  pada  tingkat  pendidikan  SMA merupakan  yang  terbesar  dengan  persentase 54.90  persen  dan  yang  terbesar  kedua  pada tingkat  pendidikan  SMP  dengan  persentase 27.45 persen dan untuk tingkat pendidikan SD memiliki persentase sebesar 17.65 persen dan tingkat  pendidikan  Perguruan  Tinggi  tidak terdapat responden pada tingkatan tersebut.

## Tanggungan Keluarga
Jumlah  tanggungan  keluarga  adalah jumlah  anggota  keluarga  yang  menjadi tanggungan  seorang  Kepala  Keluarga  (KK), terdiri  dari  istri,  anak  maupun  keluarga  yang menetap dalam satu tanggungan rumah tangga. Semakin  banyak  jumlah  tangungan  keluarga maka  semakin  tinggi  pula  pengeluaran  yang harus  dikeluarkan  oleh  seorang  kepala keluarga. Selain itu pula banyaknya tanggungan  keluarga  yang  telah  dewasa menjadi salah satu sumber tenaga kerja untuk mengelola usahatani yang dijalankan.
Tabel  3.  Karakteristik  Responden  Berdasarkan  Tanggungan Keluarga No. Tanggungan Keluarga  Jumlah (Orang)  Persentase (%) 1. 0 – 1 12 23.53 2. 2 – 3 30 58.82 3. 4 – 5 9 17.65 Total 51 100 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel  3  menunjukkan  karakterisitik responden  berdasarkan  tanggungan  keluarga dimana  tanggungan  keluarga  terbesar  pada jumlah  tanggungan  2  –  3  orang  dengan persentase  sebesar  58.82  persen  dan  yang terkecil pada jumlah tanggungan sebanyak 4 – 5  orang  dengan  persentase  sebesar  17.65 persen  dan  untuk  tanggungan  0  –  1  orang memiliki persentase sebesar 23.53 persen.

## Pengalaman Berusahatani
Pengalaman  berusahatani  merupakan indikator bagi responden bahwa semakin lama sesorang  melakukan  usahatani  maka  semakin berpengalaman.
Tabel  4.  Karakteristik  Responden  Berdasarkan  Pengalaman
Berusahatani
No. Pengalaman Berusahatani (Tahun) Jumlah (Orang) Persentase (%) 1. 8 – 15 14 27.45 2. 16 – 25 26 50.98 3. 26 – 35 8 15.69 4. 36 – 47 3 5.88 Total 51 100 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2023 Tabel  4  menunjukkan  karakteristik responden berdasarkan pengalaman berusahatani  dimana  pengalaman  usahatani terbanyak pada pengalaman usaha selama 16 –
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 3, September 2023 : 1757 – 1764
25  tahun  dengan  persentase  sebesar  50.98 persen,  yang  terbesar  kedua  adalah  kisaran pengalaman  8  –  15  tahun  dengan  persentase 27.45  persen,  yang  terkecil  pengamana usahatani  36  –  47  tahun  persentase  sebesar 5.88  persen,  dan  pengalaman  26  –  35  tahun memiliki persentase sebesar 15,69 persen.

## Status Kepemilikan Lahan
Status
kepemilikan lahan menggambarkan  status  kepemilikan  petani responden  dengan  status  miliki  lahan  sendiri dan  status  sewa  atau  hanya  menyewa  dari pemilik lahan.
Tabel 5. Karakteristik Responden Berdasarkan Status Kepemilikan Lahan
No. Status Kepemilikan
Lahan Jumlah (Orang) Persentase (%) 1. Milik Sendiri 23 45,10 2. Sewa 28 54,90 Total 51 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel  5  menunjukkan  karakteristik responden  berdasarkan  status  kepemilikan dengan lahan milik sendiri sebanyak 23 orang dengan  persentase  sebesar  45.10  persen  dan status  kepemilikan  lahan  sewa  sebanyak  28 orang dengan persentase sebesar 54.90 persen.

## Luas Lahan
Luas  lahan  secara  tidak  langsung mempengaruhi  tingkat  penerimaan  petani karena  luas  lahan  berpengaruh  terhadap jumlah  produksi,  rata-rata  luas  lahan  yang dimiliki  petani  jagung  manis  di  Perkebunan Wawo sebesar 1.81 Ha.
Tabel 6. Karakteristik Responden Berdasarkan Luas Lahan
No. Luas Lahan Jumlah (Orang) Persentase (%) 1. 0,5 – 2 39 76.47 2. 2,1 – 3 5 9.80 3. 3,1 – 4 7 13.73 Total 51 100 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel  6  menunjukkan  karakteristik responden  berdasarkan  luas  lahan  dimana responden  yang  memiliki  kisaran  luas  lahan 0,5  –  2  Ha  dengan  persentase  sebesar  76.47 persen dan kisaran luas lahan sebesar 3,1 – 4 Ha  dengan  persentase  sebesar  13.73  persen
dan yang terkecil ada pada kisaran luas lahan 2.1 – 3 Ha dengan persentase 9.80 persen.

## Produksi Jagung Manis
Produksi adalah hasil akhir dari usahatani,  jumlah  jagung  dalam  penelitian diukur dengan satuan Kg dengan satuan waktu selama  satu  kali  musim  tanam,  berdasarakn penelitian  rata-rata  produksi  petani  adalah sebesar 4.725 Kg/musim tanam.
Tabel 7. Produksi Jagung Manis No. Produksi Jagung (Kg/Musim Tanam) Jumlah (Orang) Persentase (%) 1. 2.000 – 4.000 26 50.98 2. 4.100 – 5.000 10 19.61 3. 5.100 – 6.000 7 13.73 4. > 6.000 8 15.69 Total 51 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel  7  menunjukkan  kisaran  produksi yang diperoleh petani yang paling banyak pada kisaran 2.000 sampai 4.000 Kg/musim tanam dengan persentase sebesar 50.98 persen, yang terbesar  kedua  adalah  kisaran  produksi  4.100 sampai  5.000  Kg/musim  tanam  dengan persentase  sebesar  19.61  persen,  dan  untuk kisaran produksi 5.100 sampai 6.000
Kg/musim  tanam  serta  produksi  lebih  dari 6.000  Kg/musim  tanam,  masing-masing memiliki persentase sebesar 13.73 persen dan 15.69 persen.

## Total Biaya Usahatani
Total  biaya  adalah  keseluruhan  biaya usahatani yang dikeluarkan oleh petani dimana biaya ini dibagi menjadi 2 kategori yaitu biaya tetap dan biaya variabel.

## Biaya Tetap (Fix Cost)
Biaya tetap adalah biaya yang dikeluarkan  yang  bersifat  tetap  dan  tidak terpengaruh pada besar atau kecilnya produksi. Biaya tetap terbagi atas biaya lahan dan biaya penyusutan alat.
1.  Biaya Lahan
Biaya lahan dalam yang dikeluarkan oleh responden  dilihat  dari  biaya  pajak  yang dikeluarkan  oleh  petani  pemilik  lahan  dan biaya sewa oleh penyewa lahan.
Analisis Pendapatan Usahatani Jagung Manis……………………..………..…....(Marisni Wowiling, Melsje Memah, Celcius Talumingan)
Tabel 8. Rata-rata Biaya Lahan No. Keterangan Biaya (Rp/Petani) Biaya (Rp/Ha) 1. Pajak  Per  Musim Tanam 23.661 13.072 2. Sewa  Per  Musim Tanam 752.174 415.566 Total 775.835 428.638
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel  8  menunjukkan  biaya  lahan  yang dikeluarkan  sebesar  Rp775.835  per  petani, untuk petani pemilik adalah sebesar Rp23.661 per  petani  dan  untuk  biaya  sewa  petani penggarap  memiliki  rata-rata  biaya  sewa sebesar  Rp752.174,  serta  biaya  per  hektar sebesar Rp428.638 dengan biaya pajak sebesar Rp13.072 per Ha dan Rp415.566 per Ha. 2.  Penyusutan Alat
Biaya penyusutan alat adalah biaya yang dikeluarkan untuk biaya depresiasi alat dimana dalam  penelitian  ini  biaya  penyusutan  alat dihitung dengan metode garis lurus.
Tabel 9. Rata-rata Biaya Penyusutan Alat Nama Alat Biaya Penyusutan Alat (Rp/Musim Tanam) Persentase (%) Sprayer 2.314 49.68 Cangkul 1.178 25.28 Parang 1.166 25.03 Jumlah per Petani 4.658 100 Jumlah  per  Hektar 2.574
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel 9 menunjukkan  biaya penyusutan alat  dengan  biaya  penyusutan  terbesar  pada penyustan  sprayer  dengan  persentase  sebesar 49.68  persen  dan  terbesar  kedua  pada penyusutan  cangkul  dengan  persentase  25.28 persen bersaran ini tidak terlalu jauh besarnya dengan penyusutan parang dengan persentase 25.03 persen.
Berdasarakan  uraian  diatas  diperoleh biaya  tetap  per  petani  sebesar  Rp784.329 dengan  uraian  biaya  berasal  dari  biaya penyusutan  alat  Rp4.658  dan  biaya  lahan Rp775.835  sementara  untuk  biaya  per  hektar sebesar  Rp431.212  dengan  uraian  biaya berasal  dari  biaya  penyusutan  alat  sebesar Rp2.574 dan biaya lahan sebesar Rp428.638.

## Biaya Variabel (Variable Cost)
Biaya  variabel  adalah  biaya  yang dikeluarkan  petani  yang  bersifat  tidak  tetap
dan  dapat  berpengaruh  terhadap  bersarnya produksi  dimana  dalam  penelitian  biaya variabel  bersumber  dari  biaya  tenaga  kerja, biaya sarana produksi dan biaya transportasi. 1.  Biaya Tenaga Kerja
Biaya  tenaga  kerja  dalam  penelitian adalah  tenaga  kerja  yang  digunakan  pada kegiatan produksi pengolahan lahan, penanaman,  pemupukan,  pengendalian  hama dan penyakit tanaman (HPT) dan pemanenan. Pada biaya tenaga kerja tiap satu tenaga kerja laki-laki  biaya  yang  dikeluarkan  untuk  upah sebesar Rp150.000 per hari. Biaya tenaga kerja pengolahan lahan tenaga kerja yang digunakan berupa tenaga kerja mesin yaitu traktor namun sebagian petani merupakan anggota kelompok tani  yang  mendapat  subsidi  bantuan  alat traktor dari pemerintah kementerian pertanian, jadi untuk biaya lahan petani yang merupakan anggota  kelompok  tani  hanya  mengeluarkan biaya bahan bakar minyak untuk mesin traktor dan uang makan.
Tabel 10. Rata-rata Biaya Tenaga Kerja Uraian Biaya (Rp) Persentase  (%) Pengolahan  Lahan 196.912 7.45 Penanaman 1.088.235 41.19 Pemupukan 397.959 15.06 Pengendalian  HPT 114.706 4.34 Pemanenan 844.118 31.95 Jumlah per Petani 2.641.930 100 Jumlah  per  Hektar 1.243.825
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel  10  menunjukkan  biaya  tenaga kerja  yang  digunakan  petani  dengan  biaya terbesar ada  pada  kegitan  penanaman  dengan persentase  sebesar  41.19  persen  dan  yang terbesar  kedua  adalah  pemanenan  dengan persentase  sebesar  31.95  persen  dan  yang terkecil  adalah  biaya  pengendalian  HPT dengan persentase 4.34 persen dan untuk biaya tenaga  kerja  pengolahan  lahan  sebesar  7.45 persen,  untuk  biaya  tenaga  kerja  pemupukan 15.09 persen.
2.  Biaya Sarana Produksi
Biaya  sarana  produksi  dalam  penelitian meilihat  dari  biaya  yang  dikeluarkan  untuk sarana  produksi  berupa  biaya  penggunaan bibit,  pemakaian  pupuk  dan  pemanfaatan pestisida.
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 3, September 2023 : 1757 – 1764
Tabel 11. Rata-rata Biaya Sarana Produksi Uraian Biaya (Rp) Persentase (%) Bibit 1.166.098 49.27 Pupuk - Ponska 537.382 - Urea 224.206
- NPK
267.990 Total 1.029.578 43.50 Perstisida 170.933 7.22 Jumlah per Petani 2.366.610 100 Jumlah  per  Hektar 1.307.519
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2023
Tabel  11  menunjukkan  biaya  sarana produksi  penggunaan  bibit  dengan  biaya sebesar  49.27  persen,  biaya  pupuk  dengan persentase  43.50  persen  dimana  jenis  pupuk yang  digunakan adalah  pupuk  ponska,  pupuk urea  dan  pupuk  NPK  dan  untuk  biaya pemanfaatan  persitisida  memiliki  persentase sebesar 7.22 persen.
Berdasarkan  uraian  dan  perhitungan biaya  variabel  maka  diperoleh  biaya  variabel per petani sebesar Rp5.008.540 dengan uraian biaya  berasal  dari  biaya  sarana  produksi Rp2.366.610 dan biaya tenaga kerja Rp2.641.930 sementara untuk biaya per hektar sebesar  Rp2.551.344  dengan  uraian  biaya berasal dari biaya sarana produksi Rp1.307.519 dan biaya tenaga kerja Rp1.243.825.
Berdasarkan uraian biaya tetap dan biaya variabel  diperoleh  total  biaya  usahatani sebesar  Rp5.808.540  per  petani  per  musim tanam dan sebesar Rp2.551.344 per hektar per musim tanam dengan rincian total biaya (total cost) diperoleh dari penjumlahan antara biaya tetap (fix  cost) dan  biaya  variabel (variable cost).
Biaya per Petani:
1. Biaya  tetap (fix  cost) :  Rp784.329/Musim Tanam
2. Biaya variabel (variabel cost) : Rp5.008.540/ Musim Tanam 3. Total biaya (total cost) : Rp5.792.869/Musim Tanam
Biaya per Hektar:
1. Biaya  tetap (fix  cost) :  Rp431.212/Musim Tanam
2. Biaya variabel (variabel cost) : Rp2.551.344/Musim Tanam 3. Total biaya (total cost) :
Rp2.982.556/Musim Tanam

## Total Penerimaan (Total Revenue)
Total  penerimaan  adalah  pendapatan kotor yang diterima, dimana total penerimaan diperoleh dari hasil produksi dikalikan dengan harga  jual,  produksi  dihitung  dengan  satuan Kg dari hasil produksi yang diperoleh.
Tabel 12. Rata-rata Total Penerimaan Uraian Biaya  (Rp/Petani) Biaya  (Rp/Hektar) Produksi (Kg) 4.725 2.611 Harga Jual (Rp) 4.000 4.000 Jumlah 18.900.000 10.444.000 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2023 Tabel 12 menunjukkan total penerimaan sebesar Rp18.900.000 per petani dan Rp10.443.072  per  hektar,  total  penerimaan diperoleh dari hasil produksi sebesar 4.725 Kg per  petani  dan  2.611  Kg  per  hektar  dikalikan dengan  harga  jual  jagung  manis  sebesar Rp4.000 per Kg.

## Pendapatan Usahatani
Pendapatan  adalah  hasil  akhir  yang diterima petani, berdasarkan penelitian pendapatan  usahatani  didapat  dari  total penerimaan dikurangi dengan total biaya maka diperoleh pendapatan sebesar Rp8.584.876 per petani dan Rp4.744.108 per hektar.
Pendapatan per Petani:
1. Total penerimaan (total revenue) : Rp18.900.000/Musim Tanam 2. Total biaya (total cost) : Rp5.792.869/Musim Tanam
3. Total  Pendapatan:  Rp13.107.131/Musim
Tanam Pendapatan per Hektar:
1. Total penerimaan (total revenue) :
Rp10.444.000/Musim Tanam 2. Total biaya (total cost) : Rp2.982.556/Musim Tanam
3. Total  pendapatan:  Rp7.461.444/Musim Tanam

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Pendapatan  usahatani  jagung  manis  di Perkebunan
Wawo
Kota Tomohon
mendapatkan  hasil  sebesar  Rp13.107.131  per petani per musim tanam dan Rp7.461.444 per hektar  per  musim  tanam  dimana  jumlah  ini diperoleh  dari  total  penerimaan  sebesar Rp18.900.000 per petani per musim tanam dan Rp10.444.000  per  hektar  per  musim  tanam dikurangi total biaya sebesar Rp5.792.869 per petani per musim tanam dan Rp2.982.556 per hektar  per  musim  tanam  dari  jumlah pendapatan ini menunjukkan usahatani jagung manis sudah menguntungkan.

## Saran
Berdasarkan  kesimpulan  saran  yang dapat peneliti sampaikan agar dapat mempertahankan pendapatan usahatani jagung manis karena sudah memiliki pendapatan yang menguntungkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Purwono & Hartono. 2005. Bertanam Jagung unggul . Penebar Swadaya. Jakarta.
Riyan,  F.S.  2012.  Analisis  Perbandingan
Pendapatan  dan  Keuntungan  Usahatani
Jagung manis (Zea Mays Saccharata Sturt)
Bermitra Dengan Non-Mitra di Kelurahan Pasar Ambacang Kecamatan Kuranji Kota
Padang. Skripsi . Fakultas Pertanian Unand. Padang.
Soekartawi.  2005. Analisis  Usahatani .  PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta.