Plantropica: Journal of Agricultural Science 2021. 6(1):38-48
Uji Daya Hasil Calon Varietas Hibrida Tomat ( Lycopersicum esculentum Mill.) pada Musim Hujan
Yied Test of Tomato ( Lycopersicum esculentum Mill.) Hybrid Varieties Candidates During the Rainy Season
Arumitha Wahyu Dwinanti* dan Damanhuri
Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Jalan Veteran, Malang 65145 Jawa Timur
Korespondensi: arumithawahyu@student.ub.ac.id
Diterima 28 Agustus 2020 / Disetujui 20 Januari 2021

## ABSTRAK
Tomat ( Lycopersicum esculentum Mill.) ialah salah satu komoditas hortikultura dengan nilai ekonomi tinggi. Konsumen menghendaki benih tomat varietas unggul. Keunggulan tanaman dapat diketahui dengan melihat potensi hasil melalui uji daya hasil. Hasil suatu tanaman dipengaruhi oleh genetis dan lingkungan. Faktor lingkungan seperti iklim akan berpengaruh bagi tanaman. maka perlu dilakukan penelitian terkait uji daya  hasil  tanaman  tomat  pada  musim  hujan  untuk  mengetahui  genotipe  calon  varietas  hibrida  yang memiliki potensi daya hasil tinggi ketika ditanam di musim hujan. Penelitian dilaksanakan di Lahan PT BISI International, Tbk. yang berlokasi di Dusun Ngepeh, Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang, pada bulan Desember 2019 sampai Maret 2020. Bahan penelitian berupa 4 calon varietas hibrida tomat (TMS- 16489KR, TMS-16492KR, TMS-16496KR, dan TMS-16497KR) dan 2 varietas pembanding (Corona-402 dan Servo). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) 6 perlakuan dengan 4 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa genotipe TMS-16489KR memiliki produktivitas, panjang buah, bobot per  buah  dan  tebal  daging  yang  lebih  baik  daripada  dua  varietas  pembanding.  Varietas  tersebut  juga memiliki sifat agak tahan terhadap layu bakteri sehingga dapat diusulkan menjadi varietas unggul.
Kata kunci: Calon Varietas, Daya Hasil, Hibrida, Musim Hujan, Tomat

## ABSTRACT
Tomato  ( Lycopersicum  esculentum Mill.)  is  horticultural  commodities  with  high  economic  value. Consumers  want  superior  varieties  of  tomato  seeds.  The  superiority  of  plants  could  be  seen  by  yield potential  through  the  yield  test.  The  yield  of  a  plant  is  influenced  by  genetics  and  the  environment. Environmental  factors such  as  climate  will  have  an  effect  on  plants.  It  is  necessary to  conduct  research related to the yield test of tomatoes in the rainy season to determine the genotypes of hybrid varieties which has  high  yield  potential  when  planted  in  the  rainy  season.  The  research  was  conducted  at  PT  BISI International, Tbk. located in Ngepeh Hamlet, Karangploso District, Malang Regency, from December 2019 to March 2020. The research materials are 4 candidates of tomato hybrid varieties (TMS-16489KR, TMS- 16492KR, TMS-16496KR, and TMS-16497KR) and 2 comparison varieties (Corona-402 and Servo). The research used a randomized block design (RBD) with 6 treatments with 4 replications. The results showed the TMS-16489KR genotype had better productivity, fruit length, weight per fruit and  fruit thickness than the two comparison varieties. It is also moderately resistant to bacterial wilt so it could be proposed as a superior variety.
Keywords: Variety Candidates, Yield, Hybrids, Rainy Season, Tomatoes
Arumitha Wahyu Dwinanti & Damanhuri, Uji Daya Hasil …

## PENDAHULUAN
Tomat  ( Lycopersicum  esculentum Mill.) ialah  salah  satu  komoditas  hortikultura dengan  nilai  ekonomi  tinggi.  Produksi  tomat pada wilayah tertentu di Indonesia tergolong kurang stabil. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik, diketahui produksi tomat di Provinsi Jawa  Timur  ialah  59.180  ton  pada  tahun 2015,  60.719  ton  pada  tahun  2016,  66.758 ton  pada  tahun  2017,  dan  mengalami penurunan produksi hingga mencapai 65.585 ton pada tahun 2018 (BPS, 2019). Ketidakstabilan produksi tomat dapat dipengaruhi  oleh  beberapa  hal,  diantaranya jenis benih yang ditanam. Jenis benih tomat yang  ditanam  oleh  petani  di  Indonesia umumnya ialah varietas hibrida (F1). Varietas hibrida  (F1)  memiliki  spesifikasi  keunggulan yang berbeda-beda sesuai genotipe tanaman.
Hasil  suatu  tanaman  sangat  dipengaruhi oleh  genetis  dan  lingkungan  (Sastrahidayat, 2013).  Faktor  lingkungan  seperti  iklim  akan berpengaruh bagi tanaman. Salah satu unsur iklim  ,curah  hujan,  dapat  mempengaruhi pertumbuhan  tanaman,  fotosintesis,  dan respirasi  tanaman.  Curah  hujan  juga  dapat mempengaruhi  intensitas  serangan penyakit pada  tanaman  tomat.  Apabila  curah  hujan tinggi,  maka  keadaan  lingkungan  lebih lembab sehingga sesuai untuk perkembangan  penyakit.  Musim  penghujan menimbulkan kendala utama berupa penyakit tanaman  seperti  hawar  daun  ( late  blight ), busuk kering ( early blight ), dan bercak daun septoria (Getahun  dan  Habte,  2015). Penyakit-penyakit ini juga dapat mempengaruhi hasil tanaman tomat.
Keunggulan  tanaman  dapat  diketahui dengan melihat potensi hasil melalui uji daya hasil. Uji daya hasil yang dilakukan umumnya terdiri  dari  dua  tahap,  yaitu  uji  daya  hasil pendahuluan  (UDHP)  dan  uji  daya  hasil lanjutan  (UDHL).  Konsumen  menghendaki
benih  tomat  varietas  unggul  yang  memiliki daya  hasil  tinggi,  kualitas  buah  baik  dan seragam  serta  tidak  bergantung  musim. Berkaitan  dengan  hal  tersebut,  maka  perlu dilakukan  penelitian  tentang  uji  daya  hasil tanaman  tomat  pada  musim  hujan  untuk mengetahui  genotipe  calon  varietas  hibrida yang  memiliki  pertumbuhan  yang  baik  serta potensi  daya  hasil  tinggi  ketika  ditanam  di musim  hujan.  Uji  daya  hasil  yang  akan dilakukan berupa uji daya hasil pendahuluan (UDHP)  terhadap  4  calon  varietas  hibrida tanaman tomat dengan 2 varietas pembanding.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  telah  dilaksanakan  pada  bulan Desember 2019 hingga Maret 2020 di Lahan PT BISI International, Tbk. yang berlokasi di Desa  Ngijo,  Dusun  Ngepeh,  Kecamatan Karangploso.
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian meliputi rak semai, handrefractometer , penetrometer,  cangkul,  mulsa  plastik  hitam perak, ajir, meteran, alfaboard , pisau, jangka sorong, penggaris, timbangan, dan alat tulis. Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian berupa 4 calon varietas hibrida tomat  (TMS- 16489KR,  TMS-16492KR,  TMS-16496KR, dan TMS-16497KR) dan 2 varietas pembanding (Corona-402 dan Servo), pupuk NPK,  pupuk  kandang, cocopeat ,  label, fungisida, dan insektisida.
Penelitian menggunakan Rancangan Acak  Kelompok  (RAK)  6  perlakuan  yaitu  4 calon varietas hibrida  dan 2  varietas hibrida pembanding  dengan  4  ulangan  sehingga terdapat 24 satuan percobaan.
Pengamatan  yang  dilakukan  terdiri  dari pengamatan  kuantitatif  dan  pengamatan kualitatif.  Pengamatan  kuantitatif  terdiri  dari tinggi tanaman, umur berbunga, umur panen, jumlah  tandan  buah  per  tanaman,  jumlah buah  per  tanaman,  ukuran  buah,  ketebalan daging buah, bobot buah per tanaman, bobot
Arumitha Wahyu Dwinanti & Damanhuri, Uji Daya Hasil …
per  buah,  kekerasan  buah,  kandungan padatan terlarut total, dan intensitas serangan penyakit.
Apabila  tanaman  rusak  mutlak,  maka dilakukan perhitungan dengan metode Abbolt (1925) dalam Adriani et al. (2012) menggunakan rumus: KP = n/N x 100% KP = tingkat kejadian penyakit (%) n = jumlah tanaman layu yang diamati N = jumlah tanaman yang diamati
Apabila  tanaman  tidak  rusak  secara mutlak, maka dilakukan perhitungan menggunakan metode Townsend and Hueberger (1948) dalam Adriani et al. (2012) dengan rumus:
I = [∑(ni x vi)]/(Z x N) x 100%
I =tingkat keparahan penyakit (%)
ni =jumlah tanaman atau bagian tanaman contoh dengan skala kerusakan-vi vi =nilai skala kerusakan contoh ke-i Z =nilai skala kerusakan tertinggi
N =jumlah  tanaman/bagian  tanaman yang diamati
Sedangkan,  pengamatan  kualitatif  terdiri dari pengamatan pewarnaan antosianin pada hipokotil,  tipe  tumbuh,  susunan  helai  daun, intensitas warna hijau daun, letak daun pada sepertiga tanaman bagian tengah, tipe daun, tipe tandan bunga, posisi putik, warna bunga, lapisan absisi, panjang pedicel, bentuk buah, depresi  pada  ujung  tangkai  buah,  bentuk ujung buah, jumlah rongga buah, warna buah mentah,  warna  buah  masak,  dan  warna daging buah.
Data  hasil  pengamatan  yang  bersifat kuantitatif  akan  dianalisis  menggunakan ragam  uji  F  pada  taraf  5%.  Apabila  hasil  uji berpengaruh nyata atau F hitung> F tabel 5%, maka  akan  dilakukan  uji  ortogonal  kontras.
Data  yang  bersifat  kualitatif  akan  diamati menggunakan  panduan International  Union for The Protection of New Varieties of Plants (UPOV).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian  dilakukan  pada  bulan  Januari hingga Maret 2020 dengan curah hujan rerata ialah  393,53  mm/bulan,  kelembaban  udara rata-rata berkisar 69 – 93 %, suhu udara rata- rata  antara  22,4 –  25,9  °C,  suhu  udara minimum berkisar 18,9  -   22,2 °C, dan suhu udara  maksimum  antara  26,2 –  31,3  °C (BMKG, 2020). Pada 1 – 3 MST terdapat 34 tanaman  yang  terserang  rebah  kecambah. Penyakit rebah kecambah dapat disebabkan oleh bakteri Rhizoctonia solan i, Phytium spp., Fusarium sp.,  atau Phytophthora sp.  Gejala yang  nampak  jelas  yaitu  batang  tanaman yang  tepat  berada  di  atas  tanah  berair  dan memar, bahkan dapat menyebabkan tanaman  terkulai  kemudian  mati  (Syukur  et al.,  2015).  Hama  yang  ditemukan  di  lahan yaitu hama ulat ( Spodoptera litura ). Penyakit yang ditemukan yaitu layu bakteri ( Ralstonia solanacearum ), keriting kuning
( Begomovirus ),  dan bercak  kering  Alternaria ( Alternaria  solani ).  Pada  saat  tanaman berumur sekitar 10 MST ditemukan serangan penyakit hawar daun Phytophthora infestans ( Late  Blight )  dengan  intensitas  yang  cukup tinggi pada beberapa plot.
Hasil rekapitulasi analisis ragam menunjukkan  bahwa  perbedaan  genotipe berpengaruh  nyata  terhadap  karakter  tinggi tanaman, umur berbunga, umur panen, bobot buah  bagus  per  tanaman,  bobot  buah  total per  tanaman,  bobot  per  buah,  jumlah  buah bagus  per  tanaman,  jumlah  buah  total  per tanaman,  panjang  buah,  tebal  daging  buah, dan  padatan  terlarut,  sedangkan  pada variabel  jumlah  tandan  buah  per  tanaman dan diameter buah tidak berpengaruh nyata. Jumlah  tandan  buah  yaitu  berkisar  6,4-7,8 buah,  sedangkan  diameter  buah  berkisar
Arumitha Wahyu Dwinanti & Damanhuri, Uji Daya Hasil …
4,31-4,59 cm. Nilai koefisien keragaman (KK) yang diamati pada variabel berkisar 3 – 24,38 %.
Tabel  1.  Rerata  tinggi  tanaman  tomat
berdasarkan genotipe Sumber Keragaman Fhitung Rerata Tinggi Tanaman (cm) (A, B, C, D) vs (E,F) 3,12 tn 119,3a 123,16a E vs F 0,04 tn 123,53a 122,8a A vs (B,C,D) 31,41** 131,55b 115,22a B vs (C,D) 39,44** 102,28a 121,69b C vs D 50,15** 134,33b 109,05a
Keterangan:  TMS-16489KR  (A),  TMS-16492KR  (B), TMS-16496KR (C), TMS-16497KR (D), Corona 402 (E), Servo (F). *: berbeda nyata pada taraf 5%. **: berbeda nyata  pada  taraf  1%.  tn:  tidak  berbeda  nyata.  Angka yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  baris  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  pada  uji  ortogonal kontras.
Karakter  tinggi  tanaman  pada  tiap genotipe  menunjukkan  nilai  yang  berbeda. Apabila  dibandingkan  rerata  tinggi  tanaman antara  calon  varietas  hibrida  yang  diuji  dan varietas  hibrida  pembanding,  maka  tidak terdapat  perbedaan  yang  nyata.  Perbedaan nyata  terlihat  pada  perbandingan  antar genotipe  calon  varietas  hibrida  yang  diuji. Genotipe  TMS-16496KR  memiliki  tinggi tanaman tertinggi dibanding genotipe lain dan dua  varietas  pembanding.  Perbedaan  tinggi tanaman  yang  terjadi  disebabkan  adanya perbedaan  genetik  pada  tiap  genotipe. Sutjahjo et  al .  (2015)  menyatakan  bahwa perbedaan tinggi tanaman cenderung disebabkan oleh pengaruh perbedaan genetik  daripada  pengaruh  lingkungan. Tinggi  tanaman  dapat  mengindikasikan efisiensi  asimilasi  yang  berlangsung  pada tanaman (Olubanjo dan Alade, 2018). Apabila tanaman semakin tinggi, maka memungkinkan efisiensi asimilasi yang terjadi pada  metabolisme  tanaman  lebih  efisien. Tinggi tanaman juga berkaitan dengan bobot buah total per tanaman. Tanaman yang tinggi
memungkinkan  untuk  menghasilkan  bunga dan  buah  yang  lebih  banyak  sehingga akan mempengaruhi bobot buah total per tanaman (Putri et al. , 2014).
Tabel  2.  Rerata  umur  berbunga  tanaman tomat berdasarkan genotipe
Sumber Keragaman Fhitung Rerata Umur Berbunga (HST) (A, B, C, D) vs (E,F) 6,16* 26,75b 23,88a E vs F 0,86 tn 24,75a 23a A vs (B,C,D) 3,77 tn 29a 26a B vs (C,D) 0,84 tn 25a 26,5a C vs D 10,07** 29,5b 23,5a
Keterangan:  TMS-16489KR  (A),  TMS-16492KR  (B), TMS-16496KR (C), TMS-16497KR (D), Corona 402 (E), Servo (F). *: berbeda nyata pada taraf 5%. **: berbeda nyata  pada  taraf  1%.  tn:  tidak  berbeda  nyata.  Angka yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  baris  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  pada  uji  ortogonal kontras.
Hasil pengamatan umur berbunga antara calon varietas hibrida yang diuji dan varietas hibrida  pembanding  berbeda  nyata.  Rerata umur  berbunga  varietas  pembanding  lebih singkat  sehingga  dapat  dikatakan  lebih unggul  daripada  calon  varietas  hibrida  yang diuji.  Umur  berbunga  berkaitan  erat  dengan waktu  panen. Tanaman  tomat  memiliki satuan panas tertentu yang dibutuhkan pada saat tanaman mulai berbunga hingga panen akhir (Fakhrunnisa et al. , 2018). Apabila umur berbunga semakin cepat, maka umur panen juga lebih singkat.
Tabel 3. Rerata umur panen tanaman tomat
berdasarkan genotipe Sumber Keragaman Fhitung Rerata Umur Panen (HST) (A, B, C, D) vs (E,F) 5,68* 67,69b 64a E vs F 2,51 tn 66a 62a A vs (B,C,D) 0,72 tn 69a 67,25a B vs (C,D) 5,76* 63,75a 69b C vs D 6,62* 72,25b 65,75a
Keterangan:  TMS-16489KR  (A),  TMS-16492KR  (B), TMS-16496KR (C), TMS-16497KR (D), Corona 402 (E), Servo (F). *: berbeda nyata pada taraf 5%. **: berbeda nyata  pada  taraf  1%.  tn:  tidak  berbeda  nyata.  Angka yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  baris  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  pada  uji  ortogonal kontras.

## Arumitha Wahyu Dwinanti & Damanhuri, Uji Daya Hasil …
Rerata  umur  panen  pada  varietas pembanding  lebih  singkat  daripada  calon varietas hibrida yang diuji. Varietas pembanding  memiliki  umur  panen  yang hampir  bersamaan  dengan  TMS-16492KR dan  TMS-16497  KR,  sedangkan  pada genotipe TMS-16489KR dan TMS-16496KR umur panen berlangsung lebih lama. Petani
lebih  menyukai  tanaman  tomat  dengan waktu  panen  yang  lebih  singkat  (genjah). Menurut Jones (2008), umur panen tanaman tomat  terbagi  dalam  tiga  kategori,  yaitu: genjah  (50-65  HST),  sedang  (65-80  HST), dan dalam (85-95 HST). Varietas Servo dan genotipe  TMS-16492KR  termasuk  dalam kategori genjah, sedangkan Corona-402 dan varietas  lainnya  termasuk  dalam  kategori waktu panen sedang.
Tabel 3. Rerata bobot buah tanaman tomat berdasarkan genotipe
Sumber Keragaman Bobot Buah Bagus (g.tan -1 ) Bobot Buah Total (g.tan -1 ) Fhitung Rerata Fhitung Rerata (A, B, C, D) vs (E,F) 8,23* 611,33a 817,33b 5,5* 749,85a 892,12b E vs F 0,29tn 848,88a 785,79a 0,06tn 904,37a 879,86a A vs (B,C,D) 7,08* 802,4b 547,64a 9,53** 937,15b 687,42a B vs (C,D) 0,21tn 516,97a 562,98a 0,09tn 670,42a 695,92a C vs D 0,39tn 526,39a 599,57a 0,1tn 711,27a 680,58a
Keterangan: TMS-16489KR (A), TMS-16492KR (B), TMS-16496KR (C), TMS-16497KR (D), Corona 402 (E), Servo (F). *: berbeda nyata pada taraf 5%. **: berbeda nyata pada taraf 1%. tn: tidak berbeda nyata. Angka yang diikuti huruf yang sama pada baris yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji ortogonal kontras .
Rerata  bobot  buah  bagus  per  tanaman pada  calon  varietas  hibrida  yang  diuji  lebih rendah  daripada  rerata  bobot  buah  bagus dua varietas pembanding. Apabila dilakukan perbandingan  antar  calon  varietas  hibrida yang diuji, genotipe TMS-16489KR memiliki bobot buah bagus tertinggi. Bobot buah total per tanaman dan produktivitas tertinggi juga terdapat  pada  genotipe  TMS-16489  KR, yaitu  berturut-turut  sebesar  937.15g.tan -1 dan  29,99  ton.ha -1 ,  melebihi  produktivitas dua  varietas pembanding  yaitu  Corona-402 (28,94  ton.ha -1 )  dan  Servo  (28,16  ton.ha -1 ).
Bobot  buah  total  per  tanaman  berkaitan dengan  jumlah  tandan  buah  per  tanaman dan  tinggi  tanaman.  Apabila  tanaman semakin  tinggi, maka memungkinkan  untuk memproduksi  tandan  buah  lebih  banyak karena  tandan  buah  keluar  diantara  sela- sela ruas daun (Kusumayati et al. , 2015).
Tabel 4. Rerata produktivitas tanaman tomat berdasarkan genotipe Sumber Keragaman Fhitung Rerata Produktivitas (ton.ha -1 ) (A, B, C, D) vs (E,F) 5,5* 24a 28,55b E vs F 0,06tn 28,94a 28,16a A vs (B,C,D) 9,53** 29,99b 22a B vs (C,D) 0,09tn 21,45a 22,27a C vs D 0,1tn 22,76a 21,78a
Keterangan:  TMS-16489KR  (A),  TMS-16492KR  (B), TMS-16496KR  (C),  TMS-16497KR  (D),  Corona  402 (E),  Servo  (F).  *:  berbeda  nyata  pada  taraf  5%.  **: berbeda nyata pada taraf 1%. tn: tidak berbeda nyata. Angka yang diikuti huruf yang sama pada baris yang sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  pada  uji ortogonal kontras.
Genotipe TMS-16489KR memiliki potensi hasil yang lebih tinggi daripada dua varietas pembanding sehingga memungkinkan untuk menjadi varietas baru. Suatu genotipe yang berpotensi  hasil  lebih  tinggi  daripada varietas  pembanding  berpotensi  untuk menjadi varietas baru (Merintan et al. , 2016).

## Arumitha Wahyu Dwinanti & Damanhuri, Uji Daya Hasil …

## Tabel 5. Jumlah buah tanaman tomat berdasarkan genotipe
Sumber Keragaman Jumlah Buah Bagus Jumlah Buah Total Fhitung Rerata Fhitung Rerata (A, B, C, D) vs (E,F) 16.04** 13.83a 19.6b 9,44** 17,16a 21,5b E vs F 0.84tn 20.68a 18.53a 0,48tn 22,3a 20,7a A vs (B,C,D) 5.39* 17.18b 12.72a 4,87* 20,28b 16,12a B vs (C,D) 0.13tn 12.23a 12.96a 0,001tn 16,08a 16,14a C vs D 1.55tn 11.5a 14.43a 0,10tn 15,78a 16,5a
Keterangan: TMS-16489KR (A), TMS-16492KR (B), TMS-16496KR (C), TMS-16497KR (D), Corona 402 (E), Servo (F). *: berbeda nyata pada taraf 5%. **: berbeda nyata pada taraf 1%. tn: tidak berbeda nyata. Angka yang diikuti huruf yang sama pada baris yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji ortogonal kontras.
Rerata  jumlah buah  per tanaman  antara calon  varietas  hibrida  yang  diuji  dengan varietas  pembanding  menunjukkan  hasil yang berbeda nyata. Rerata jumlah buah per tanaman  pada  varietas  pembanding  lebih tinggi  daripada  rerata  pada  calon  varietas hibrida yang diuji. Apabila genotipe-genotipe calon  varietas  hibrida  dibandingkan,  maka TMS-16489KR memiliki nilai tertinggi dalam jumlah  buah  total  per  tanaman.  Pada varietas  pembanding  Servo  jumlah  buah tidak  sesuai  dengan  deskripsi  varietas.
Rerata  jumlah  buah  total  per  tanaman varietas Servo ialah 21,2 buah, lebih rendah daripada  deskripsi  varietas  31-53  buah  per tanaman.  Hal  ini  disebabkan  penanaman yang  dilakukan  pada  saat  musim  hujan sehingga  bunga  lebih  rawan  mengalami kerontokan.  Pada  saat  musim  hujan,  curah hujan  tinggi  sehingga  banyak  bunga  yang rontok. Kerontokan bunga akan menyebabkan  proses  pembentukan  buah ( fruit set)  menjadi  lebih  rendah  (Maulida et al ., 2013).
Tabel 6. Bobot per buah dan ukuran buah tanaman tomat berdasarkan genotipe
Sumber Keragaman Bobot per Buah (g) Panjang Buah (cm) Tebal Daging Buah (cm) Fhitung Rerata Fhitung Rerata Fhitung Rerata (A, B, C, D) vs (E,F) 0,58tn 55,9a 57,38a 14,57** 5,08b 4,83a 1,77 tn 0,48a 0,52a E vs F 1,58tn 55,39a  59,36a 1,18tn 4,78a 4,89a 0,41 tn 0,53a 0,5a A vs (B,C,D) 29,37** 65,84b  52,59a 161,89**  5,91b 4,81a 21,82** 0,6b 0,45a B vs (C,D) 1,5tn 50,35a  53,7a 13,54** 4,58a 4,92b 0,14 tn 0,44a 0,45a C vs D 0,43tn 52,67a  54,74a 35,4** 5,23b 4,6a 3,2 tn 0,49a 0,42a
Keterangan: TMS-16489KR (A), TMS-16492KR (B), TMS-16496KR (C), TMS-16497KR (D), Corona 402 (E), Servo (F). *: berbeda nyata pada taraf 5%. **: berbeda nyata pada taraf 1%. tn: tidak berbeda nyata. Angka yang diikuti huruf yang sama pada baris yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji ortogonal kontras.
Pengamatan  rerata  bobot  per  buah menunjukkan bahwa bobot per buah antara calon  varietas  hibrida  yang  diuji  dengan varietas  hibrida  pembanding  tidak  berbeda nyata.  Namun,  pada  perbandingan  rerata bobot per buah antar genotipe calon varietas yang  diuji  menunjukkan  bahwa  bobot  per buah terbesar ialah genotipe TMS-16489KR dengan rerata bobot buah 65,84 g/buah,
bahkan  melebihi  bobot  per  buah  pada varietas  hibrida  pembanding  Corona-402 (55,39 g) dan Servo (59,36 g). Panjang buah dan  tebal  daging  buah  tomat  terbesar  juga terdapat  pada  TMS-16489KR.  Bobot  buah dipengaruhi oleh ukuran buah (Pardosi et al., 2016). Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Putri et al. (2014), bobot per buah  berkorelasi  positif  dengan  diameter, tebal  daging  buah,  dan  umur  berbunga.
Arumitha Wahyu Dwinanti & Damanhuri, Uji Daya Hasil …
Menurut  Sentani et  al. (2016),  umur  bunga berpengaruh  terhadap  umur  panen  yang juga berkorelasi positif
dengan  panjang  dan  tebal  daging  buah tomat.  Apabila  semakin  lama  umur  panen, maka semakin panjang dan tebal buah yang dihasilkan.
Tabel 7. Kekerasan buah dan padatan terlarut total tanaman tomat berdasarkan genotipe
Sumber Keragaman Kekerasan Buah (kgf) Padatan Terlarut Total (Brix) Fhitung Rerata Fhitung Rerata (A, B, C, D) vs (E,F) 17,92** 4,53a 5,36b 7,15* 3,99a 4,38b E vs F 2,49tn 5,61a 5,11a 0,3 tn 4,45a 4,32a A vs (B,C,D) 12,1** 5,21b 4,30a 8,81** 3,55a 4,13b B vs (C,D) 2,25tn 4,58a 4,16a 0,1 tn 4,18a 4,11a C vs D 0,43tn 4,05a 4,26a 15,73** 3,63a 4,59b
Keterangan:  TMS-16489KR (A), TMS-16492KR (B), TMS-16496KR (C), TMS-16497KR (D), Corona 402 (E), Servo (F). *: berbeda nyata pada taraf 5%. **: berbeda nyata pada taraf 1%. tn: tidak berbeda nyata. Angka yang diikuti huruf yang sama pada baris yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji ortogonal kontras.
Rerata  kekerasan  buah  antara  calon varietas  hibrida  yang  diuji  dengan  varietas pembanding  menunjukkan  perbedaan  yang nyata.  Varietas  pembanding  memiliki  nilai kekerasan  buah  yang  lebih  tinggi  daripada calon  varietas  hibrida  yang  diuji.  Namun, terdapat  genotipe  yang  memiliki  kekerasan buah  yang  mendekati  kekerasan  buah varietas hibrida pembanding, yaitu genotipe TMS-16489KR dengan kekerasan buah 5,21 kgf  atau  6,44  N.mm -1 mendekati  nilai  pada dua varietas pembanding Corona-402 (5,61 kgf  atau  6,93  N.mm -1 )  dan  Servo  (5,11  kgf atau  6,31  N.mm -1 ).  Sedangkan,  genotipe lainnya  memiliki  kekerasan  buah  berturut- turut  TMS-16492KR  (4,58  kgf  atau  5,65 N.mm -1 ), TMS-16496KR (4,05 kgf atau 5,01 N.mm -1 ), dan  TMS-16497KR  (4,26  kgf  atau 5,27 N.mm -1 ). Menurut Batu (2004), apabila nilai  ketegaran  buah  tomat  di  atas  1,46 N.mm -1 , maka tomat tergolong sangat tegar dan layak untuk dipasarkan.
Padatan  total  terlarut  antara  varietas hibrida  pembanding  dan  calon  varietas hibrida  yang  diuji  memiliki  perbedaan  yang nyata.  Pada  varietas  hibrida  pembanding nilai rerata padatan total terlarut lebih tinggi daripada  calon  varietas  hibrida  yang  diuji. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  rerata  kadar gula pada varietas hibrida pembanding lebih tinggi daripada rerata kadar gula pada calon varietas  hibrida  yang  diuji.  Padatan  terlarut total  pada  varietas  Corona-402  dan  Servo berturut-turut  4,44%  dan  4,32%.  Menurut Hapsari et  al. (2017),  rasa  buah  dikatakan manis apabila berada pada presentase 4,25- 5%. Genotipe TMS-16497KR  memiliki presentase  kemanisan  sebesar  4,59% sehingga  buah  termasuk  dalam  kategori manis, sedangkan genotipe lainnya memiliki presentase kemanisan dibawah 4,44%.
Tabel 8. Kekerasan buah dan padatan terlarut total tanaman tomat berdasarkan genotipe
Genotipe Intensitas Penyakit (%) Rebah Kecambah  Layu Bakteri Keriting Kuning Bercak Kering 3 MST 11 MST 7 MST 7MST TMS-16489 KR 4,17 19,79 22,24 26,54 TMS-16492 KR 5,21 19,93 68,82 40,12 TMS-16496 KR 7,30 24,29 19,51 24,14 TMS-16497 KR 8,33 27,42 65,58 43,30 Corona 402 5,21 12,18 30,49 42,62 Servo 4,35 5,43 6,57 13,14

## Arumitha Wahyu Dwinanti & Damanhuri, Uji Daya Hasil …
Penyakit  rebah  kecambah  terjadi  pada saat  tanaman  masih  muda  yaitu  ketika berumur  1-3  MST.  Penyakit  ini  disebabkan oleh patogen tular tanah Rhizoctonia solani (Kalay et al. , 2019). Pada pengamatan yang dilakukan  diketahui  bahwa  presentase penyakit  rebah  kecambah  yang  terdapat pada varietas hibrida pembanding cenderung  lebih  rendah  yaitu  5,21%, sedangkan calon  varietas  hibrida  yang diuji berkisar 4,17% hingga 8,33%.
Rerata  suhu  udara  maksimum  pada bulan  Maret  mencapai  29,58°C  (BMKG, 2020).  Suhu  tanah  dan  suhu  udara  yang tinggi dapat menimbulkan gejala layu bakteri yang  lebih  parah.  Sifat  toleransi  genotipe dapat  berbeda  apabila  ditanam  di  daerah yang berbeda. Faktor genetik dan lingkungan menentukan ketahanan tanaman tomat (Adeputri et al., 2016). Genotipe TMS- 16489KR  dan  TMS-16492KR  termasuk  ke dalam tanaman agak tahan dengan presentase  serangan  layu  bakteri  berturut- turut sebesar 19,79% dan 19,93%. Adriani et al. (2012)  menyatakan  bahwa  kategori ketahanan  tanaman  tomat  terhadap  layu bakteri  dapat  digolongkan  sebagai  berikut: sangat  tahan  (0%),  tahan  (<10%),  medium tahan  (10%≤x≤20%),  medium  rentan (20%≤x≤40%), dan rentan (>40%).
Begomovyrus dapat menyebabkan daun tanaman  menggulung,  tanaman  kerdil,  dan bunga rontok (Trisno et al. , 2010). Genotipe yang agak tahan terhadap Genotip Begomovyrus ialah  TMS-16496KR  dengan presentase  serangan  penyakit  sebesar 19,1%. Gunaeni  dan  Purwati (2013) menyatakan  bahwa  peringkat  ketahanan tanaman tomat terhadap  virus  yaitu  : tahan (x≤10%), agak tahan (10<x≤20), agak rentan (20<x≤30),  rentan  (30<x≤50%),  dan  sangat rentan(x>50%).
Genotipe  yang  agak  tahan  terhadap bercak kering ialah TMS-16496 KR dengan presentase serangan penyakit pada 49 HST
sebanyak 24,14%, sedangkan genotipe lain dan  varietas  pembanding  tergolong  pada kategori  agak  rentan  dengan  presentase serangan penyakit antara 26,54% - 48,43%. Singh et  al. (2011)  menyatakan  bahwa penggolongan ketahanan terhadap serangan  penyakit  bercak  kering  pada tanaman  tomat  yaitu:  sangat  tahan  (0-5%), tahan  (5,1-12%),  agak  tahan  12,1-25%), agak rentan (25,1-50%), rentan (50,1-75%), dan sangat rentan (>75%).
Hasil pengamatan kualitatif menunjukkan bahwa  semua  genotipe  yang  diuji  dan varietas  pembanding  bersifat determinate . Pada  tanaman determinate ,  buah  yang dihasilkan  lebih  banyak  daripada  tipe tumbuh indeterminate karena  unsur  hara yang  diserap  tanaman  tomat  dengan  tipe tumbuh indeterminate dialokasikan  untuk melakukan  pertumbuhan  vegetatif  seperti daun dan cabang sehingga akan mempengaruhi produktivitas tanaman tomat (Kusumayati et al., 2015). Calon varietas dan varietas  pembanding  juga  memiliki  warna antosianin  pada  hipokotil  yang  berwarna ungu.  Pewarnaan  antosianin  pada  hipokotil pada  semua  genotipe  menunjukkan  warna ungu. Warna hipokotil dikendalikan oleh gen dominan tunggal dan gen pengendali warna ungu dominan terhadap warna hijau (Kim et al. , 2012).
Genotipe  yang  memiliki  susunan  helai daun  menyirip  hanya  TMS-16492  KR, sedangkan yang lain memiliki susunan helai daun  menyirip  ganda.  Daun  menyirip berganda  memiliki  jumlah  daun  yang  lebih banyak  daripada  daun  menyirip  sehingga proses  fotosintesis  yang  berlangsung  pada daun  lebih  optimal.  Daun  ialah  komponen utama  dalam  proses  fotosintesis  sehingga apabila  jumlah  daun  semakin  banyak  dan ukuran daun semakin besar, maka semakin optimal  pula  fotosintesis  yang  berlangsung pada tanaman (Pertamawati, 2010). Apabila fotosintesis berjalan optimal, maka
Arumitha Wahyu Dwinanti & Damanhuri, Uji Daya Hasil …
produktivitas  tanaman  juga  akan  optimal. Karakter daun  lainnya menunjukkan  bahwa keempat genotipe dan dua varietas pembanding  memiliki  karakter  yang  sama yaitu  intensitas  warna  hijau  daun  sedang, letak daun semi menggantung, dan tipe daun standar.  Karakter  bunga  yang  tampak
berbeda  ialah  posisi  putik.  TMS-16489  KR, TMS-16496  KR,  dan  Corona  402  memiliki posisi  putik  tenggelam,  sedangkan  TMS- 16492  KR,  TMS-16497  KR,  dan  Servo memiliki  posisi  putik  yang  sejajar.  Warna bunga semua  genotipe  dan varietas pembanding sama yaitu berwarna kuning.
Tabel 8. Kekerasan buah dan padatan terlarut total tanaman tomat berdasarkan genotipe
Karakter Kualitatif Genotipe TMS- 16489 KR TMS- 16492 KR TMS- 16496 KR TMS- 16497 KR Corona 402 Servo Tipe Tandan Buah Secara Umum Uniparous Secara Umum Uniparous Secara Umum Uniparous Secara Umum Uniparous Secara Umum Uniparous Secara Umum Uniparous Lapisan Absisi Ada Ada Ada Ada Ada Ada Panjang Pedicel Sedang Sedang Sedang Sedang Sedang Sedang Bentuk Buah Telur sungsang Membulat Telur sungsang Membulat Telur sungsang Membulat Depresi Ujung Tangkai Buah Lemah Lemah Lemah Lemah Lemah Sedang Bentuk Ujung Buah Agak Meruncing Datar Agak Meruncing Datar Datar Datar Jumlah Rongga Buah 2 2 atau 3 2 atau 3 2 2 atau 3 2 Warna Daging Buah Orange Merah Muda Orange Merah Merah Muda Merah Warna Buah Mentah Hijau Terang Hijau Putih Hijau Putih Hijau Terang Hijau Terang Hijau Terang Warna Buah Masak Orange Kecoklatan Orange Kemerahan Orange Orange Orange Kecoklatan Orange
Adanya  absisi  pada  tangkai  buah  tomat menyebabkan  mudahnya  buah  tomat  untuk dipanen dengan calyx , namun juga berkaitan dengan kemudahan bunga atau buah rontok. Tanaman tomat yang memiliki lapisan absisi pada tangkai buah lebih berisiko mengalami buah  rontok.  Menurut  Herdiandika  (2015), kerontokan buah dapat terjadi karena aktifnya lapisan  absisi  yang  berada  di  dekat  tangkai buah.
Konsumen  menghendaki  buah  tomat segar  dengan  kadar  air  20-35%,  manis, keras,  kulit  berwarna  merah,  ukuran  buah sedang, dan bentuk buah oval (Irsyad et al., 2018). Tomat TMS-16489KR memiliki warna buah  yang  sama  dengan  varietas  Corona- 402  yaitu  orange  kecoklatan,  sedangkan tomat  TMS-16496KR  dan  TMS-16497KR memiliki  warna  buah  yang  sama  dengan varietas  Servo,  yaitu  warna  orange.  Warna buah berkaitan erat dengan kandungan yang
Arumitha Wahyu Dwinanti & Damanhuri, Uji Daya Hasil …
terdapat  dalam  buah  tomat.  Kandungan pigmen  karotenoid,  terutama  likopen  dan  β- karoten  ialah  komponen  utama  penentu warna  masak  buah  tomat  (Zebua et  al ., 2019).  Kandungan  likopen  pada  tomat meningkat bersamaan dengan proses pematangan yang terjadi pada buah (Syukur et al. , 2015). Apabila dilihat dari bentuk buah, genotipe  TMS-16489  KR,  TMS-16496KR, dan  Corona  402  berbentuk  telur  sungsang, sedangkan  TMS-16496KR,  TMS-16497KR, dan  Servo  berbentuk  membulat.  Varietas pembanding  yang  digunakan  termasuk varietas  yang  disukai  konsumen  sehingga apabila bentuk buah genotipe yang diuji sama dengan  varietas  pembanding,  maka  bentuk buah  mendekati  selera  yang  diiginkan konsumen.

## SIMPULAN
Genotipe  TMS-16489KR dapat diusulkan menjadi  varietas  unggul  karena  memiliki produktivitas, panjang buah, bobot per buah dan  tebal  daging  buah  yang  lebih  baik daripada dua varietas pembanding (Corona- 402  dan  Servo).  Selain  itu,  varietas  ini  juga memiliki  sifat  agak  tahan  terhadap  layu bakteri.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan  terimakasih  kepada  PT  BISI International,  Tbk.  selaku pihak  yang membantu secara material dan non material dalam penelitian yang telah dilakukan.

## DAFTAR PUSTAKA
Adeputri,  E.,  Rustikawati,  D. Suryati,  dan  C. Herison. 2016. Penapisan tiga puluh tujuh genotipe  tomat  dan  seleksi  primer  RAPD untuk  toleransi  terhadap  layu  bakteri ( Ralstonia solanacearum ). Akta Agroasia. 19(1):28-42
Adriani, A. Rahman, Gusnawati H.S., dan A. Khaeruni. 2012. Respon ketahanan berbagai varietas tomat terhadap penyakit layu  bakteri  ( Ralstonia  solanacearum ).  J. Agroteknos. 2(2):63-68
Badan Pusat Statistik (BPS). 2019. Produksi
Tanaman  Sayuran  Tomat  di  Indonesia Tahun 2014-2017. https://www.bps.go.id/site/resultTab. Diakses pada Tanggal 15 November 2019 Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika (BMKG). 2020. http://dataonline.bmkg.go.id/dashboard_u ser. Diakses pada 8 Mei 2020
Batu,  A.  2004.  Determination  of  acceptable firmness and colour values of tomatoes. J. Food Engineering. 61:471-475
Fakhrunnisa, E., J.G. Kartika, dan Sudarsono.  2018.  Produksi  tomat  cherry dan tomat beef dengan sistem hidroponik di  perusahaan  amazing  farm,  bandung. Bul. Agrohorti. 6(3):316-325
Getahun, D. dan B. Habte. 2015. Experiences of  rain-fed  tomato  production  in  an  open field. International Journal of Science and Research (IJSR). 6(2):1335-1343
Gunaeni  N,  dan  E.  Purwati.  2013.  Uji ketahanan  terhadap  tomato  yellow  leaf curl  virus  pada  beberapa  galur  tomat.  J. Hort. 23(1):65-71
Hapsari, R., D. Indradewa, dan E. Ambarwati. 2017.  Pengaruh  pengurangan  jumlah cabang  dan  jumlah  buah  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tomat  ( Solanum lycopersicum L.). Vegetalika. 6(3): 37-49
Herdiandika,F.  2015.  Pengaruh  GA ₃ dalam mengurangi  kerontokan  buah  jambu  biji ( Psidium  guajava L.)  varietas  sukun merah.  Skripsi  Fakultas  Matematika  Dan Ilmu Pengetahuan Alam. Institut Teknologi Sepuluh Nopember
International Union For the Protection of New Varieties of Plants (UPOV). 2011. Tomato. Geneva (CH): UPOV.
Irsyad,  E.P.,  A.  Yoesdiarti,  dan  H.  Miftah. 2018.  Analisis  persepsi  dan  preferensi konsumen terhadap atribut kualitas sayuran  komersial  di  pasar  modern.  J. Agribisains. 4(2): 1-7
Jones, BJ. 2008. Tomato Plant Culture in The Field,  Greenhouse  and  Home  Garden. New York (AS): CRC Press. 399pp

## Arumitha Wahyu Dwinanti & Damanhuri, Uji Daya Hasil …
Kalay, A.M., G.N.C. Tuhumury, N. Pesireron,
dan A.
Talaharuruson.
2019. Pengendalian  penyakit damping  off dan peningkatan  pertumbuhan  bibit  tomat dengan memanfaatkan Trichoderma harzianum berbasis bahan organik padat. Agrologia.8(1):12-20
Kim,  H.J.,  H.R.  Lee,  J.Y.  Hyun,  D.C.  Won, D.O.  Hong,  C.H.  Harn.  2012.  CAPS marker linked to tomato  hypocotyl pigmentation.  Kor.  J.  Hort.  Sci.Technol. 30(1): 56-63.
Kusumayati,  N.,  E.E.  Nurlaelih,  dan  L. Setyobudi.  2015.  Tingkat  keberhasilan pembentukan buah tiga varietas tanaman tomat  ( Lycopersicon  esculentum Mill.) pada lingkungan yang berbeda. J. Protan. 3(8):683-688
Maulida,I., E. Ambarwati, Nasrullah, dan R.H. Murti.  2013.  Evaluasi  daya  hasil  galur harapan tomat ( Solanum lycopersicum L.) pada musim hujan dan kemarau. Vegetalika. 2(3): 21-31
Merintan,  S.C.,  N.  Basuki,  dan  S.L. Purnamaningsih.  2016.  Uji  daya  hasil pendahuluan 19 galur tomat F6 ( Lycopersicon  esculentum Mill.).  J.  Prod.
Tanaman. 4(8):654-659
Olubanjo, O.O and A.E. Alade. 2018. Growth and yield response of tomato plants grown under different substrates culture. Journal of Sustainable Technology. 9(2):110-122
Pardosi, S.K., Rustikawati, D. Suryati. 2016. Keragaan  Pertumbuhan  dan  hasil  enam belas genotipe tomat ( Solanum lycopersicum L.)  di  dataran  rendah.  Akta Agrosia.19(2): 118 – 128
Pertamawati.  2010.  Pengaruh  fotosintesis terhadap  pertumbuhan  tanaman  kentang ( Solanum tuberosum L.) dalam lingkungan fotoautotrof secara invitro. 12(1):31-37
Putri,  R.M.,  Adiwirman,  dan  E.  Zuhry. 2014. Studi  pertumbuhan dan daya hasil empat galur  tomat  ( Lycopersicum  esculentum Mill)  di  dataran  rendah.  Jom  Faperta 1(2):1-9
Sastrahidayat, I.R. 2013. Penyakit Tanaman Sayur-Sayuran. Malang. UB Press. 210pp
Sentani, L. M. Syukur, S. Marwiyah. 2016. Uji daya  hasil  lanjutan  tomat  ( Solanum lycopersicum L.)  populasi  F8.  Bul. Agrohorti. 4(1):70-78
Singh,  P.C.,  R.  Khumar,  M.  Singh,  A.Rai, M.C. Singh, and M. Rai 2011. Identification of  resistant  sources  against  early  blight disease of tomato. Indian J.Hort. 68(4):516-521
Sutjahjo, S.H., C. Herison, I. Sulastrini, dan S. Marwiyah.  2015.  Pendugaan  keragaman genetik  beberapa  karakter  pertumbuhan dan hasil pada 30 genotipe tomat lokal. J. Hort. 25(4):304-310
Syukur, M., H.E. Saputra, dan R. Hermanto. 2015.  Bertanam  Tomat  di  Musim  Hujan. Jakarta: Penebar Swadaya. 140pp
Trisno, J., S.H. Hidayat, Jamsari, T. Habazar, dan  I.  Manti.  2010.  Identifikasi  Molekuler Begomovirus  Penyebab  Penyakit  Kuning Keriting pada Tanaman Cabai ( Capsicum annum L.)  di  Sumatera  Barat.  J.  Natur Indonesia 13(1): 41-46
Zebua,  M.J.,  T.K.  Suharsi,  dan  M.  Syukur. 2019. Studi karakter fisik dan fisiologi buah dan  benih  tomat  ( Solanum  lycopersicum L.) Tora IPB. Bul. Agrohorti 7(1) : 69-75