Efektivitas Kombinasi Ekstrak Daun Benalu Duku ( Dendrophtoe Pentandra (l.)miq) Dan Lendir Siput ( Achatina fulica) Sebagai Repairing Skin
Dalam Formulasi Sediaan Serum
Anggun Syafitri 1 , Sofia Rahmi 2
12 Institut kesehatan Deli Husada Delitua
anggunsya09@gmail.com (1), rahmisofia10@gmail.com (2)

## ABSTRAK
Salah satu upaya yang digunakan untuk perawatan kulit adalah dengan menggunakan produk serum repairing yang  membantu  memperbaiki  jaringan  kulit  dan  masalah  pada  kulit.  Salah  satu  bahan  alami  yang  dapat digunakan  sebagai  perbaikan  kulit  adalah  lendir  bekicot  (Achatina  fulica)  dan  ekstrak  daun  duku  benalu (Dendrophtoe  pentandra  (L.)  Miq).  Lendir  bekicot  yang  mengandung  glikosaminoglikan  dan  allatoin berfungsi  sebagai  pengencang  dan  pelembab  wajah,  serta  protein  achasin  dengan  aktivitas  antibakteri terhadap Propionibacterium acnes. Antioksidan daun benalu duku sangat kuat dengan nilai IC50 13,21 ppm. Penambahan  antioksidan  membantu  mengurangi  radikal  bebas  yang  mencegah  penuaan  dini  serta  efek inflamasi  pada  kulit.  Kombinasi  lendir  bekicot  dan  daun  benalu  duku  berpotensi  untuk  dikembangkan menjadi perbaikan kulit yang efektif. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi ekstrak daun benalu duku dan  lendir  bekicot  ke  dalam  bentuk  sediaan  gel  serum  dan  mengamati  efektivitasnya  pada  kulit  relawan selama 4 minggu perawatan. Penelitian diawali dengan pembuatan ekstrak daun duku benalu dengan metode maserasi.  Kemudian  ekstrak  tersebut  diformulasikan  menjadi  sediaan  serum  gel  dengan  variasi  konsentrasi gelling  agent  Carbomer  940  1%,1,25%,  1,5%,  1,75%.  Sediaan  dievaluasi  sifat  fisiknya  yaitu,  uji organoleptik, uji pH, uji dispersi, uji viskositas, uji homogenitas, uji iritasi, dan uji sukarela. Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  kombinasi  ekstrak  daun  benalu  duku  dan  lendir  bekicot  dapat  diformulasikan  dalam sediaan serum gel yang homogen, berwarna hijau muda, daya sebar <5 cm, pH <6, dan memiliki daya sebar <5 cm. viskositas >2000 cps. Formula serum gel yang mengandung Carbomer 940 dengan konsentrasi 1,75% memiliki efektivitas paling efektif sebagai perbaikan kulit..
Kata Kunci : Kulit, Memperbaiki Kulit, Serum Perbaikan, Dendrophtoe Pentandra, Achatina fulica

## ABSTRACT
One  of  the  efforts  used  for  skin  care  is  using  a  repairing  serum  product  that  helps  repair  skin  tissue  and problems  in  the  skin.  One  of  the  natural  ingredients  that  can  be  used  as  skin  repairing  is  snail  mucus (Achatina  fulica)  and  benalu  duku  leaf  extract  (Dendrophtoe  pentandra  (L.)  Miq).  Snail  mucus  containing glycosaminoglycans and allatoin serves as a tightener and moisturizer of the face, as well as achasin protein with antibacterial activity against Propionibacterium acnes. The antioxidants of benalu duku leaves are very strong with an IC50 value of 13.21 ppm. The addition of antioxidants helps reduce free radicals that prevent premature aging as  well as inflammatory effects on the skin. Combination of snail  mucus and benalu duku leaves has the potential to be developed into an effective skin repairing. This study aimed to formulate benalu duku leaf extract and snail mucus into a serum gel dosage form and observed the effectiveness on the skin of volunteers during 4  weeks of treatment. The research began  with  making benalu duku  leaf extract  with the maceration  method.  Then  the  extract  was  formulated  into  a  serum  gel  preparation  with  variations  in  the concentration  of  gelling  agent  Carbomer  940  1%,1,25%,  1.5%,  1.75%.  Preparations  are  evaluated  for  their physical  characteristics  namely,  organoleptical  tests,  pH  tests,  dispersion  tests,  viscosity  tests,  homogeneity tests, irritation tests, and volunteer tests. The results showed that the combination of benalu duku leaf extract and snail mucus can be formulated in a serum gel preparation that is homogeneous, light green in color, and has a spreading power of <5 cm, with a pH of <6, and has a viscosity of >2000 cps. The serum gel formula containing  Carbomer  940  with  a  concentration  of  1.75%  has  the  most  effective  effectiveness  as  a  skin repairing.
Keywords : Skin, Repairing Skin, Repairing Serum, Dendrophtoe Pentandra, Achatina fulica
Syafitri A, Rahmi S : Efektivitas Kombinasi Ekstrak  Daun Benalu Duku ( Dendrophtoe petandra L.  Miq)  Dan    Lendir  Siput  ( Achatina  fulica )  Sebagai Repairing  Skin Dalam  Formulasi  Sediaan Serum

## I. PENDAHULUAN

## 1. Latar Belakang
Kulit  merupakan  pelindung  utama  tubuh  dari  dunia  luar  (Prianto,  2014)  dan  penghalang utama antara kondisi lingkungan luar dan organ tubuh bagian dalam (Ahmad, 2018). Salah satu  masalah  kulit  yang  menjadi  perhatian  masyarakat  adalah  kerusakan  jaringan  pada kulit.  Salah  satu  upaya  yang  digunakan  untuk  perawatan  kulit  menggunakan  produk repairing  serum yang  membantu  memperbaiki  jaringan  kulit  dan  masalah  pada  kulit (Prianto,  2014)  .  Salah  satu  produk repairing  serum yang  populer  adalah Snail  Truecica Miracle  Repair  Serum dengan  bahan  utamanya Snail  Mucin yang  kemudian dikombinasikan  dengan  bahan  lain  sehingga  memberikan  efek  yang  lebih  efektif  namun harganya terbilang mahal . Salah satu bahan alam yang bisa dimanfaatkan sebagai repairing skin adalah  lendir  siput  ( Achatina  fulica )  dan  ekstrak  daun  benalu  duku  ( Dendrophtoe pentandra (L.) Miq).  Penelitian  sebelumnya  mengungkapkan  bahwa  lendir  siput mengandung glycosaminoglycans dan allatoin berfungsi  sebagai  pengencang  dan pelembab wajah,serta protein achasin dengan aktivitas antibakteri terhadap Propionibacterium acnes (Mardiana, 2015). Penelitian lain mengatakan, Antioksidan daun benalu  duku  sangat  kuat  dengan  nilai  IC50  13.21  ppm (Hardiyanti,  2019).  Penambahan antioksidan membantu  mengurangi  radikal  bebas  yang mencegah terjadinya  penuaan dini serta efek inflamasi pada kulit (Hardiyanti, 2019). Dengan demikian, lendir siput dan daun benalu  duku  berpotensi  untuk  dikembangkan  menjadi repairing  skin yang  efektif. Pemberian  dalam  bentuk  kombinasi  diharapkan  dapat  memberi  efek  sinergistik  sehingga dapat  diperoleh  aktivitas repairing yang  lebih  efektif,  aman  dan  ekonomis.Berdasarkan penelurusan  literature  diatas,  tujuan  khusus  penelitian  ini  untuk  menentukan  formula sediaan repair serum kombinasi ekstrak daun benalu duku dan lendir siput, sebagai upaya mengembangkan  formula  sediaan repairing  skin yang  aman,    efektif  dan  ekonomis. Aplikasi  metode formulasi  serta pengujian secara in  vivo (klinis) menjadi hal  baru dalam penelitian ini. Hal ini sesuai dengan  sesuai RIRN (Rencana Induk Riset Nasional) 2017- 2045 bidang fokus riset  Kesehatan dan Obat dengan tema Teknologi Kemandirian Bahan Baku Obat, topik Pengembangan Fitofarmaka Berbasis Sumber Daya Lokal.

## 2. Perumusan Masalah
Perumusan  masalah  pada  penelitian  ini  adalah  bagaimana  data  hasil  dari  Efektivitas Kombinasi Ekstrak Daun Benalu Duku ( Dendrophtoe pentandra L.) dan daun Lendir Siput ( Achatina fulica ) Sebagai Repairing Skin  Dalam Formulasi Sediaan serum.

## 3. Tujuan Penelitian
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  hasil  data  Efektivitas  Kombinasi  Ekstrak Daun Benalu  Duku  ( Dendrophtoe pentandra L.)  dan  daun  Lendir  Siput  ( Achatina fulica ) Sebagai Repairing Skin  Dalam Formulasi Sediaan serum.

## 4. Manfaat Penelitian
Manfaat  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mendapatkan  data  mengenai  Efektivitas Kombinasi Ekstrak Daun Benalu Duku ( Dendrophtoe pentandra L.) dan daun Lendir Siput ( Achatina fulica ) Sebagai Repairing Skin  Dalam Formulasi Sediaan serum.

## II. METODE Alat Dan Bahan
Alat  yang  digunakan diantaranya  neraca  analitik,  maserator,  alat  gelas,  rotary evaporator,  cawan  porselin,  homogenizer,  kaca  ipreparat,  plat  kaca,  Jangka  sorong,  pH
Syafitri A, Rahmi S : Efektivitas Kombinasi Ekstrak  Daun Benalu Duku ( Dendrophtoe petandra L.  Miq)  Dan    Lendir  Siput  ( Achatina  fulica )  Sebagai Repairing  Skin Dalam  Formulasi  Sediaan Serum
meter,  viskometer,  oven ,  lemari  pendingin.  Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini diantaranya  adalah  Lendir  Siput,  Ekstrak  etanol  Daun  Benalu  Duku, Carbomer  940, Triethanolamin,  Propilenglikol, i Metil i Paraben, i Aqua i destilata, i Etanol i 96%, i HCL i 1%., i kalium iodide, i larutan i merkuri, i air suling, i klorida, i bismuth i nitrat, HNO3, i KI, i Iodium, i besi (III), timbal (II), a-naftol, Kristal natrium hidroklorida, aluminium . Prosedur pembuatan  serbuk  simplisia  (benalu  duku)  yaitu  daun  kering  di  rajang  halus  lalu  di blender.  Kemudian  serbuk  500  gram  dimasukan  kedalam  wadah  untuk  ekstraksi  metode maserasi (Yusrini,2018).

## Pembuatan Sediaan Gel Serum Benalu Duku dan Lendir Bekciot
Aqua destillata sebanyak 20 kali Didispersikan pada Carbomer 940 didalam beaker glass selama  30  menit.  Triethanolamin,  Larutan  Metilparaben  dan  Propilenglikol  dan  Sisa Aqua destillata ditambahkan sedikit  demi sedikit  ke dalam homogenizer,  Ekstrak etanol daun  benalu  duku  dan  Lendir  bekicot  ditambahkan  sedikit  demisedikit  ke  dalam homogenizer.
Uji Evaluasi Sediaan Gel Serum pengamatan bentuk, warna, dan bau sediaan gel untuk  Uji organoleptis.

## Uji homogenitas
Mengoleskan  sediaan gel pada kaca preparat untuk uji homogenitas.

## Uji pH
Uji ini dilakukan menggunakan alat pH meter. Nilai pH yang muncul pada alat dicatat. pH sediaan yang baik yaitu sesuai dengan pH kulit ( 4,5-6,5).

## Uji daya sebar
Uji  daya  sebar  dengan  cara  0,5  gram  gel  diletakkan  pada  plat  kaca  dibawahnya  skala diameter, ditutup kaca lain yang telah ditimbang dan ditambahkan beban sampai 150 gram.

## Uji Viskositas
Uji  viskositas  dilakukan  denga  nalat  viskositas.    300  gram  gel,  spindel  disesuaikan  ke dalam  sediaan  hingga  batas  yang  ditentukan,  jalankan  spindel  dengan  kecepatan  tertentu dan amati skala tetapnya.

## Uji  iritasi
Uji iritasi  untuk mencoba gel yang dibuat dapat mengiritasi kulit atau tidak ( Ditjen POM, 1985).
Uji Sukarelawan 15 orang  sukarelawan, ditetesi  2-3 tetes pada sehari 2 kali pemakaian, biarkan selama 24 jam  dan  lihat  perubahan  yang  terjadi  berupa    gatal,  kemerahan,  dan  pembengkakan (Wasitaatmadja, 1997)

## III. HASIL Identifikasi Tumbuhan
Identifikasi  tumbuhan  dilakukan  di  Herbarium  Medanese,  Laboratotium  Herbarium Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) Universitas Sumatera Utara.

## Hasil Evaluasi Sediaan Gel Serum
Hasil evaluasi meliputi organoleptis, viskositas, pH, dan   homogenitas, daya sebar . Data evaluasi dapat dilihat pada tabel 4.
Tabel 1. data evaluasi
Organoleptik  Homogenitas  pH Viskositas  Daya Sebar Gel semi solid Homogen 5,28  2340 3,3 cm Gel semi  Homogen 4,82  2016 3,2
Syafitri A, Rahmi S : Efektivitas Kombinasi Ekstrak  Daun Benalu Duku ( Dendrophtoe petandra L.  Miq)  Dan    Lendir  Siput  ( Achatina  fulica )  Sebagai Repairing  Skin Dalam  Formulasi  Sediaan Serum
solid cm Gel semi solid Homogen 4,66  2028 2,7 cm Gel semi solid Homogen 4,71  2052 2,5 cm

## Hasil Uji Sukarelawan
Uji  sukarelawan  dengan  mengukur  kondisi  kulit  awal    sukarelawan  selama  4  minggu meliputi  :noda  bekas  jerawat,    penuaan  dini,  peradangan  jerawat,  kelembaban,    dan kecerahan. Data grafik hasil uji sukarelawan dapat dilihat pada gambar 1,2,dan 3.
Gambar 1. Grafik data noda bekas jerawat, penuaan dini, dan peradangan jerawat.
Gambar 2. Grafik data kelembapan
Gambar 3. Grafik data kecerahan
Hasil  uji  dilakukan  dengan  lima  tahap  dimulai  dari  melihat  kondisi  awal,  dilanjutkan dengan  melihat  perubahan  pada  minggu  ke  -1,  ke-2,  ke-3  dan  ke-4.  Pada  noda  bekas
Syafitri A, Rahmi S : Efektivitas Kombinasi Ekstrak  Daun Benalu Duku ( Dendrophtoe petandra L.  Miq)  Dan    Lendir  Siput  ( Achatina  fulica )  Sebagai Repairing  Skin Dalam  Formulasi  Sediaan Serum
jerawat,  peradangan  jerawat,  serta  keriput  (penuaan  dini)  selama  4  minggu,  kondisi  awal kulit  sukarelawan  kategori  kulit  rusak,  namun  setelah  4  minggu  berubah  kategori  kulit yang  baik  pada  Formula  IV  dan  kontrol  positif  sedangkan  Formula  0,I,  II,III i mengalami i penurunan i hingga i kategori i kulit i normal. i Hasil i analisa i statistik diperoleh i sebelum i perawatan tidak i terdapat i perbedaan yang signifikan i (p≥0,05) sedangkan pada i minggu i ke-1, minggu ke-2, i minggu i ke-3 dan minggu i ke-4 i terdapat perbedaan i yang i signifikan (p≤0,05). i Didapatkan i hasil pemulihan i yang i efektif i yaitu pada i formula i ke i IV i (dengan konsentrasi i Carbomer i 940 1,75%) i dan i kontrol i positif (Snail i Truecica).  Pemberian konsentrasi i formula i ke i IV pada i minggu i ke i II i mulai terlihat i perubahan i pemulihan. Pemberian  perawatan  selama  4  minggu    yang  memiliki  pengaruh  efektifitas  paling  baik yaitu formula ke IV dan kontrol positif. Hasil penelitian menujukkan bahwa pada sediaan gel serum yang ditambahkan Carbomer 940 1%,1,25%, 1,5%, 1,75% dapat meningkatkan kelembaban setelah diuji pada kulit sukarelawan.

## IV. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  formulasi  sediaan  gel  serum  kombinasi  ekstrak  etanol  daun benalu  duku  ( Dendrophtoe  Pentandra  L. )  dan  lendir  siput  ( Achatina  Fulica )  sebagai repairing skin dapat disimpulkan bahwa:
1. Ekstrak Benalu Duku ( Dendrophtoe Pentandra L. ) dan Lendir siput ( Achatina Fulica ) dapat diformulasikan sebagai Gel repairing.
2. Serum kombinasi ekstrak Benalu duku ( Dendrophtoe Pentandra L. ) dan Lendir siput ( Achatina  Fulica )  dapat  memperbaiki  jaringan  kulit  serta  mencerahkan  dan melembabkan kulit.
3. Kandungan  Carbomer  940  konsntrasi  1,75%  yang  memiliki  efektifitas  yang  paling efektif sebagai repairing skin.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad, Z. dan Damayanti. (2018). Penuaan Kulit: Patofisiologi dan Manifestasi Brieva,  A.,  Philips,  N.,  Tejedor,  R.,  Guerrero,  A.,  Pivel,  J.  P.,  Alonso-Lebrero,  J.  L.  &
Gonzalez, S. (2008) Molecular Basis for the Regenerative Properties of a Secretion of the Mollusk Cryptomphalus aspersa. Skin Pharmacology and Physiology. 21 (1), 15- 22.
Ellijimi,  C.,  Hammouda,  M.  B.,  Othman,  H.,  Moslah,  W.,  Jebali,  J.,  Mabrouk,  H.  B., Morjen, M., Haoues, M., Luis, J., Marrakchi, N., Essafi-Benkhadir, K. & Srairi-Abid, N.  (2018)  Helix  aspersa  maxima  mucus  exhibits  antimelanogenic  and  antitumorale ﬀects against melanoma cells. Biomedicine & Pharmacotherapy. 101 871-880. Etim,  L.,  Aleruchi,  C.  &  Obande,  G.  (2016)  Antibacterial  Properties  of  Snail  Mucus  on Bacteria Isolated from Patients with Wound Infection. British Microbiology Research Journal. 11 (2), 1-9. Available from: doi: 10.9734/BMRJ/2016/21731. Fajar Nugraha (2014). Budidaya Bekicot . Jawa Tengah.
Hardiyanti Rini, Lamek Marpaung, I Ketut Adnyana and Partomuan Simanjuntak, (2019). Duku’s  Mistletoe  Leaves  (Dendrohtoe  pentandra  (L.)  Miq).Collected  from  North Sumatera as Botanical Insecticides (IOP Conference Proceedings)
Hardiyanti Rini, Lamek Marpaung, I Ketut Adnyana and Partomuan Simanjuntak, (2019). Biochemical  Evaluation  of  Duku’s  Mistletoe  Leave  (Dendrophthoe  pentandra  (L.) Miq)    Extract  with  Antidiabetic  Potential.  Rasayan  Journal  of  Chemistry,  Published Vol. 12 No. 3, 2019).
Hardiyanti Rini, Lamek Marpaung, I Ketut Adnyana and Partomuan Simanjuntak, (2018). Isolation  of  Quercitrin  from  Dendrophthoe  pentandra  (L.)  Miq  Leaves  and  Its
Syafitri A, Rahmi S : Efektivitas Kombinasi Ekstrak  Daun Benalu Duku ( Dendrophtoe petandra L.  Miq)  Dan    Lendir  Siput  ( Achatina  fulica )  Sebagai Repairing  Skin Dalam  Formulasi  Sediaan Serum
Antioxidant  and  Antibacterial  Activities.  Rasayan  Journal  of  Chemistry,  Published Vol. 12 No. 4, 2019
Hardiyanti Rini, Lamek Marpaung, I Ketut Adnyana and Partomuan Simanjuntak, (2019). Biochemical  Evaluation  of  Duku’s  Mistletoe  Leave  (Dendrophthoe  pentandra  (L.) Miq)    Extract  with  Antidiabetic  Potential.  Rasayan  Journal  of  Chemistry,  Published Vol. 12 No. 3, 2019).
Haerani,  A.,  Chaerunisa,  A.  Y.,  dan  Subarnas,  A.  2018.  Artikel  Tinjauan:  Antioksidan Untuk Kulit. Farmaka. 16(2) : 135-140.
Hisako Otsuka-Fuchino,  Yoichi  Watanabe, Chikako Hirakawa, Toru Tamiya, Matsumoto, J. J. & Takahide Tsuchiya. (1992) Bactericidal action of a glycoprotein from the body surface mucus of  giant  African snail. Comparative Biochemistry and Physiology. C, Comparative Pharmacology. 101 (3), 607-613.
Iglesias-de  la  Cruz,  M.  C,  Sanz-Rodríguez,  F.,  Zamarrón,  A.,  Reyes,  E.,  Carrasco,  E., González,  S.  &  Juarranz,  A.  (2012)  A  secretion  of  the  mollusc  Cryptomphalus aspersa  promotes  proliferation,  migration  and  survival  of  keratinocytes  and  dermal fibroblasts  in  vitro. International  Journal  of  Cosmetic  Science. 34  (2),  183-189. Available  from: https://search.datacite.org/works/10.1111/j.1468-2494.2011.00699.x . Available from: doi: 10.1111/j.1468-2494.2011.00699.x.
Mardiana, Z.H., Amila, G. dan Lanny, M. (2015).   Formulasi Gel  yang  Mengandung Lendir  Bekicot    (Achatina  fulica)  Serta  Uji  Aktivitas  Antibakteri  Terhadap Propionibacterium acne. Prosiding Penelitian Spesia UNISBA Farmasi Gelombang 2 (2014-2015), Bandung, pp 223-224, diakses pada 30 Januari 2018, ex.php/farmasi/article/viewFile/1776/pdf.
Nguyen,  J.  K.,  Masub,  N.  &  Jagdeo,  J.  (2020)  Bioactive  ingredients  in  Korean cosmeceuticals: Trends and research evidence. Journal of Cosmetic Dermatology. 19 (7), 1555-1569.
Ojha, S.,Sinha, S.,Chaudhuri S.D., Chadha,H.,Jain S.M., 2019. Formulation And Evalution Of  Face  Serum  Containy  Been  Venom  And  Aloe  Vera  Gel.  World  Journal  Of Pharmaceutical Research 8,7
Prianto,  J.  (2014). Cantik  Panduan  Lengkap  Merawat  Kulit  Wajah .  Jakarta:  Penerbit  PT Gramedia Pustaka Utama. Hal. 129-137.
Sakamoto,  K.,  Lochhead,  R.  Y.,    Maibach,  H.  I.  dan  Yamashita,  Y.  2017. Cosmetic Science        And        Technology:        Theoretical        Principles        And  Applications. Netherlands : Elsevier. Halaman 342-343.
Trapella,  C.,  Rizzo,  R.,  Gallo,  S.,  Alogna,  A.,  Bortolotti,  D.,  Casciano,  F.,  Zauli,  G., Secchiero, P.  & Voltan,  R. (2018) HelixComplex snail mucus exhibits  pro-survival, proliferative  and  pro-migration  effects  on  mammalian  fibroblasts. Scientific Reports. 8 (1), 17665.
Widiastuti,  V.  dan  Yasinta,  R.  2019.  Kenali  Apa  Itu  Skin  Barrier  dan  Bagaimana Menjaganya. Tersedia daring.
Yulia, E. dan Ambarwati, N. S. S. 2015. Dasar-Dasar Kosmetika Untuk Tata Rias. Jakarta : Lembaga Pengembangan Pendidikan UNJ. Halaman 1-3, 50-56..
Accepted Date Revised Date Decided Date Accepted to Publish 20 Agustus 2022 22 Agustus  2022 25 Agustus 2022 Ya