Jurnal Agroqua
Pemberian dedak padi hasil fermentasi...
Volume 17 No. 2 Tahun 2019

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.789

## PEMBERIAN DEDAK PADI HASIL FERMENTASI TERHADAP

## PERTUMBUHAN CACING SUTERA ( Tubifex sp.) MENGGUNAKAN SISTEM RESIRKULASI
(Growth  Performance  Of Tubifex sp. Reared Under  Recirculation  System  And Supplemented  With Fermented Rice Bran)
Suardi Laheng 1 *,  Ika Wahyuni Putri 1 , Riskasari 1
1 Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan, Universitas Madako Tolitoli Jl. Madako  No. 1 Tolitoli, Sulawesi Tengah * Coresponding Author , Email : suardiaseq@gmail.com

## ABSTRACT
In  this  research,  we  investigated  the  effects  of  supplementation  of  rice  bran  fermented  with Effective  Microorganism  (EM4)  on  the  biomass  of  tubifex  worms  cultured  in  the recirculation system.  A Completely randomized design was made, consisting of 4 treatments and  3  replications.  The  experimental  animals  were  treated  with  different  types  of  feed,  i.e. (A) unfermented rice bran, three times a day; (B) fermented rice bran, three times a day; (C) fermented rice bran, 5 times a day; (D) fermented rice bran, 7 times a day. They were reared in  a  wood  box  (100  ×  50  ×  15  cm 3 ),  while  a  mixture  of  fermented  rice  bran  and  mud  was applied as their growth medium. Tubifex worms  were  grown in the medium at a density of 100  g/m 2 ,  and  supplemented  with  fermented  rice  bran  at a  dose  of  500  g/box,  with  various frequency  levels  of  3,  5  and  7  times  a  day.  Biomass  of  the  worm  and  water  quality  was observed. As a result, we found that the addition of fermented rice bran at a rate of 5 times a day (treatment C) exhibited the greatest biomass growth, reaching up to 104,33 g/m 2 .
Keywords: fermented, growth, rice bran, tubifex sp

## PENDAHULUAN
Salah  satu  faktor  keberhasilan  usaha pembenihan  ikan  yaitu  ketersediaan  pakan alami.  Cacing Tubifex sp.  merupakan  pakan alami  yang  banyak  digunakan  dalam  fase awal  pembenihan  ikan  air  tawar.    Menurut Mi’raizki et  al. (2015),  cacing Tubifex sp. mengandung protein 48,63%, lemak 26,41%, karbohidrat  19,45%  dan  kadar  abu  5,51%. Kandungan  nutrisi  cacing Tubifex sp.  yang tinggi  memungkinkan  ikan    tumbuh  dengan cepat  (Budianto et  al., 2019).  Hasil penelitian Herawati et al . (2017), menunjukkan  pemberian  cacing Tubifex sp.
dapat meningkatkan pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva ikan lele.
Ketersediaan  cacing Tubifex sp. masih  terbatas  karena  masih  mengandal tangkapan  dari  sungai  dan  selokan.  Perairan yang  memiliki  kandungan  organik  yang tinggi  merupakan  habitat  cacing Tubifex sp. (Akbar et  al., 2017).    Cacing Tubifex sp. yang diperoleh dari alam berpotensi membawa  zat  pencemar  berbahaya  dan selanjutnya  akan  terakumulasi  pada  ikan (Supriyono et  al, 2015).  Budidaya  cacing Tubifex sp. merupakan solusi untuk mengatasi ketergantungan cacing Tubifex sp. hasil  tangkapan  alam.  Namun  budidaya
Jurnal Agroqua
Pemberian dedak padi hasil fermentasi...
Volume 17 No. 2 Tahun 2019
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.789
cacing Tubifex sp.  belum  banyak  dilakukan oleh  masyarakat  karena  dianggap  sulit dibudidayakan  (Khairuman et  al .  2008). Salah  satu  syarat  keberhasilan  budidaya cacing Tubifex sp.  yaitu  pemupukan  yang berfungsi sebagai sumber makanan sehingga meningkatkan  pertumbuhan  populasi  cacing Tubifex sp..  Bahan  alternatif  yang  dapat dimanfaatkan  sebagai  bahan  pupuk  yaitu dedak padi.
Dedak padi dapat digunakan sebagai sumber makanan  alternatif  dalam  meningkatkan pertumbuhan  cacing  cacing Tubifex sp.. Namun  dedak  padi  mengandung    asam  fitat dan serat kasar yang cukup tinggi yang dapat menurunkan produksi dan efisiensi penggunaan  pakan  (Liana et  al., 2012). Upaya yang dapat dilakukan dalam memaksimalkan  pemanfaatan  dedak  padi yaitu melalui fermentasi. Menurut Yanuartono et  al. (2019), fermentasi merupakan  metode  untuk  meningkatkan kandungan  nutrisi  sehingga  lebih  mudah dicerna.
Bahan  yang  dapat  digunakan  untuk fermentasi  yaitu effective  microorganisme (EM4).    Mikroorganisme  yang  terkandung dalam larutan EM4 yaitu bakteri fotosintetik, Lactobacillus sp., Streptomyces sp.,  ragi (Fahruddin  dan  Sulfahri,  2019).  Menurut Djalal et al. (2009), EM4 memiliki inokulan mikroba yang berfungsi sebagai alat pengendali  biologis.    Sandi et  al., (2012), menambahkan dedak padi yang difermantasi akan meningkatkan nilai gizinya. Selanjutnya  penelitian  Hidayat et  al. (2014), menunjukkan  bahwa  fermentasi  dedak  padi menggunakan fermentasi EM4 dapat meningkatkan  kualitas  nutrisi  dedak  padi. Sasmita  (2017),  melaporkan  pemberian dedak  padi  dengan  proses  fermentasi  EM4 mampu  meningkatkan  nilai  kalori  biomassa dedak  padi  yaitu  34,13  kkal.    Berdasarkan hasil  penelitian  tersebut,  diduga  dedak  padi hasil fermentasi dapat memberikan
peningkatan  individu  cacing Tubifex sp., maka perlu dilakukan penelitian penggunaan dedak  padi  hasil  fermentasi  dalam  pakan cacing Tubifex sp. .

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan Desember 2018 sampai Februari 2019. Penelitian dilaksanakan di  UPT Balai Benih Ikan  Lokal  Tatanga  Kota  Palu,  Sulawesi Tengah.
Alat yang digunakan dalam penelitian  ini  yaitu  karung  plastik  sebagai tempat  fermentasi  dari  dedak  padi,  kayu untuk  membuat  tempat  media  budidaya cacing Tubifex  sp .,  pipa  paralon  untuk pengaliran  air  pada  media  budidaya,  paranet untuk  menutupi  wadah  budidaya,  timbangan digital  untuk  menimbang  berat  bobot  cacing Tubifex sp.,  dan    alat  tulis  untuk  menulis data.
Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  yaitu  cacing Tubifex  sp. sebagai hewan uji yang diambil dari selokan, EM4 sebagai aktifator dalam proses fermentasi  dedak  padi.  Dedak  padi  hasil fermentasi  menggunakan  EM4  sebagai media campuran dasar kolam budidaya.
Prosedur  penelitian  mengacu  pada penelitian Putri et al. (2014), dengan sedikit modifikasi  yaitu  wadah  penelitian  budidaya cacing Tubifex sp.  berupa  kotak  kayu berukuran  100x50x15  cm 3 .  Wadah  dibuat bertingkat  (tiga  tingkat)  jarak  antar  wadah yaitu  20  cm.  Aliran  air  dibuat  sistem resirkulasi yaitu  diberi inlet dan autlet  untuk keluar  masuknya  air.  Air  yang  digunakan diperkaya  dengan  menggunakan  ampas  tahu yang  direndam  pada  wadah  penampungan air.  Subsrat  berupa  lumpur  halus  sedalam  3 cm dan dedak hasil fermentasi sedalam 3 cm (perbandingan  1:1).    Wadah  digenangi  air setinggi  2  cm  diatas  permukaan  subsrat  dan bibit  cacing Tubifex sp.  ditebar    sebanyak 100 g/m 2 .
Jurnal Agroqua
Pemberian dedak padi hasil fermentasi...
Volume 17 No. 2 Tahun 2019
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.789
Pemberian dedak padi hasil fementasi maupun  yang  tidak  difermentasi  yaitu  500 g/wadah yang diberikan setiap 3, 5 dan 7 hari sekali  sesuai  rancangan  penelitian.  Dedak padi  sebagai  sumber  pakan  cacing Tubifex sp.  diambil  dari  sisa-sisa  penggilingan  padi terdekat.  Dedak  padi    yang  diberikan merupakan  hasil  pengeringan  selama  enam jam dan selanjutnya di fermentasi menggunakan EM4 selama lima hari.
Proses  fermentasi  diawali  dengan pengeringan  dedak  padi  sampai  benar-benar kering,  selanjutnya  dedak  padi  di  kukus kurang lebih selama 15-20 menit. Selanjutnya, menyiapkan air sebanyak 1 liter yang  ditambahkan  EM4  10  ml  dan  molase (gula  pasir)  10  ml  kemudian  diaduk  dan  di simpan  selama  12  jam,  diharapkan  dalam waktu tersebut mikroorganisme yang terdapat  dalam  EM4  dapat  aktif  dan  proses fermentasi berjalan dengan baik. Setelah itu, EM4  disemprotkan  secara  merata  kedalam dedak  dan  dibungkus  menggunakan  karung plastik  untuk  proses  fermentasi  selama  lima hari (Hidayat et al., 2014).
Penelitian  ini  memiliki  4  perlakuan dan  masing-masing  perlakuan  terdiri  atas tiga ulangan yaitu :
Perlakuan  A :  Pemberian  dedak  tanpa fermentasi setiap 3 hari sekali Perlakuan  B  :  Pemberian  dedak  fermentasi setiap 3 hari sekali
Perlakuan  C  :  Pemberian  dedak  fermentasi setiap 5 hari sekali
Perlakuan  D  :  Pemberian  dedak  fermentasi setiap 7 hari sekali
Paremeter Uji Biomassa mutlak cacing Tubifex sp.
Biomassa mutlak menggunakan rumus sebagai berikut:
W  =   W t -  W 0 Keterangan : W   : Pertumbuhan mutlak (gram) W t : Biomassa pada akhir penelitian (gram) W 0 : Biomassa pada awal penelitian (gram) Biomassa  cacing Tubifex sp.  ditentukan dengan  menghitung  cacing  yang  telah dipisahkan  dari  substrat.    Selanjutnya menimbang  cacing Tubifex sp.  dengan timbangan digital ketelitian 0,01gram.

## Kualitas Air
Pengamatan  kualitas  air  meliputi oksigen  terlarut  DO  (dissolved  oxygen)  dan suhu.  Pengamatan  sampel  air  dilakukan setiap sepuluh hari sekali.

## Analisis Data
Analisis data menggunakan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  yaitu  4 perlakuan  dan  3  kali  ulangan.  Data  yang diperoleh  ditabulasi  menggunakan  program Excel  dan  jika  terdapat  perbedaan  antara perlakuan maka akan di uji lanjut menggunakan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pertumbuhan biomassa mutlak cacing Tubifex sp. menunjukkan  hasil yang berbeda nyata  antar  perlakuan  ( P<0,05 )  (Grafik  1). Perlakuan  C  menunjukkan  pertumbuhan mutlak  paling  tinggi  yaitu  104,33  gram. Kemudian  perlakuan  B  yaitu  82,67  gram, perlakuan D yaitu 42,67 gram dan perlakuan A  menunjukkan  pertumbuhan  mutlak  paling rendah yaitu 21,33 gram.
Jurnal Agroqua
Pemberian dedak padi hasil fermentasi...
Volume 17 No. 2 Tahun 2019

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.789
Grafik 1. Biomassa mutlak cacing Tubifex sp.
Pada  Grafik  2  menunjukkan  pola pertumbuhan cacing Tubifex sp. dari hari ke- 0  sampai  hari  ke-50  hampir  sama.   Di  mana pada  awal  penebaran  bibit  semua  perlakuan memiliki  bobot  yang  sama  yaitu  100  gram. Hari  ke-10  dilakukan  sampling  pertama dengan  hasil  masing-masing  perlakuan mengalami  penurunan  pertumbuhan.  Hari ke-20  terjadi  kenaikan  pertumbuhan  pada hampir  setiap  perlakuan,  dimana  perlakuan C, B, dan D mengalami kenaikan, sementara perlakuan  A  masih  mengalami  penurunan pertumbuhan.  Hari  ke-30  semua  perlakuan mengalami  kenaikan  pertumbuhan,  namun
pertumbuhan  perlakuan  A  menunjukkan pertumbuhan  tidak  signifikan  dibanding perlakuan  lainnya.  Sampling  hari  ke-30  ini terlihat  perlakuan  C    dengan  hasil  biomassa paling  tinggi,  kemudian  perlakuan  B  dan  D. Pada hari ke-40 semua perlakuan mengalami kenaikan  pertumbuhan,  dimana  perlakuan  C menunjukkan  pertumbuhan  yang  signifikan dibanding  perlakuan  lainnya.  Hari  ke-50 perlakuan B dan C menunjukkan pertumbuhan  biomassa  yang  signifikan dibanding  perlakuan  A  dan  D.    Perlakuan  A dan  D  pada  hari  ke-50  terlihat  mengalami penurunan pertumbuhan.
Grafik 2. Pertumbuhan biomassa cacing Tubifex sp.  selama 50 hari pemeliharaan Hasil penelitian menunjukkan pertumbuhan biomassa mutlak cacing Tubifex sp.  yang  paling  tinggi  terlihat  pada perlakuan  C  (Pemberian  dedak  fermentasi
a 21,33±3,68 c 82,67±4,11 d 104,33±5,56 b 42,67±7,93 0,00 20,00 40,00 60,00 80,00 100,00 120,00 A B C D Perlakuan A B C D B er a t C a ci n g T u b if ex ( g ra m ) Hari 0 Hari 10 Hari 20 Hari 30
Hari 40 Hari 50 A 100 99,67 92,33
97,33 111,33 121,33 B 100 90,33 115,33 126,33 142,67 182,67 C 100 91,67 114,67 137,67 166,00 204,33 D 100 89,33 104,33 124,00 133,33 142,67 0 50 100 150 200 250 P e r tu m b u h a n B io m a ss a ( g r a m )
Jurnal Agroqua
Pemberian dedak padi hasil fermentasi...
Volume 17 No. 2 Tahun 2019
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.789
dengan  pemberian  5  hari  sekali).  Tingginya pertumbuhan pada perlakuan C diduga pakan yang  diberikan  mengandung  nutrient  yang sesuai  dengan  kebutuhan  cacing Tubifex sp. sehingga  meningkatkan  pertumbuhan.  Hal tersebut sejalan dengan Penelitian  Ardana et al., (2018),  bahwa  cacing Tubifex sp. memiliki kemampuan mereduksi total organic  metter (TOM)  dan  amoniak  dalam air, hal tersebut menunjukkan bahan organic dalam  media  pemeliharaan  dimanfaatkan dengan baik oleh cacing Tubifex sp. sehingga meningkatkan  biomassa.  Syaputra et  al. (2016),  menambahkan  pemberian  pupuk tambahan  yang  sesuai  kebutuhan  cacing Tubifex sp. akan memaksimalkan pertumbuhan.  Lebih  lanjut  Fachry et  al. (2016),  menjelaskan  pemberian  pupuk  yang sesuai kebutuhan dapat mempercepat dekomposisi  bahan  organic  oleh  bakteri sehingga  nutrisi  pupuk  diserap  dengan  baik oleh  cacing Tubifex sp.  untuk  berkembang. Penelitian Akbar et al. (2017), menunjukkan pemberian  bahan  organik  menggunakan kotoran ayam, ampas tahu, ampas arak dapat meningkatkan  pertumbuhan  cacing Tubifex sp.
Pertumbuhan  mutlak  perlakuan  B (Pemberian  dedak  fermentasi  setiap  3  hari sekali)  menunjukkan  hasil  yang  rendah dibanding  perlakuan  C,  namun  lebih  baik dibanding  perlakuan    D  dan  A.    Penurunan pertumbuhan  perlakuan  B  diduga  akibat pemberian  pakan  tiap  3  hari  sekali mengakibatkan pakan menumpuk dan berlebihan  sehingga  kadar  amoniak  dalam wadah  pemeliharaan  terlalu  tinggi  dan menyebabkan tidak maksimalnya penyerapan  nutrient.  Hal  ini  sejalan  dengan pendapat  Oplinger et  al. (2011),  amoniak berasal  dari  hasil  pembusukan  bahan-bahan organik,  kisaran  kadar  amoniak  untuk bertahan hidup cacing Tubifex sp. yaitu 4-12 mg/L.  Menurut Cahyono et al. (2015), untuk memaksimalkan pertumbuhan dan
perkembangbiakan  dibutuhkan  pakan  yang berkualitas.
Perlakuan  D    (Pemberian  dedak fermentasi setiap 7 hari sekali) menunjukkan hasil  pertumbuhan  mutlak  lebih  rendah  dari perlakuan  B  dan  C.  Diduga  pakan  yang diberikan  dengan  pemberian  7  hari  sekali menyebabkan  tidak  terpenuhinya  kandungan nutrisi  cacing Tubifex sp.    Menurut Pardiansyah et  al .  (2014),  bahan  organik dapat mempengaruhi biomassa cacing Tubifex sp..    Bintaryo et  al. (2013), menambahkan  jika  bahan  organik  dalam wadah pemeliharaan sedikit maka kebutuhan nutrisi  cacing Tubifex sp.  tidak  akan terpenuhi.
Perlakuan A (Pemberian dedak tanpa fermentasi setiap 3 hari sekali) menunjukkan pertumbuhan paling rendah dibanding perlakuan  lainnya.  Dedak  yang  tidak difermentasi    diduga  sulit  dicerna  sehingga tidak  mampu  diserap  dengan  baik  oleh cacing Tubifex sp.  dan  pemberian  pakan  3 hari sekali menyebabkan sisa pakan menumpuk  dalam  wadah  pemeliharaan. Menurut Anggaraini (2017), proses fermentasi  dapat  menyeimbangkan  unsur karbon  (C)  dan  nitrogen  (N)  dalam  bahan pakan  sehingga  dapat  memenuhi  kebutuhan nutrisi  cacing Tubifex sp..    Cahyono et  al. (2015),  menambahkan  kualitas  pakan  yang baik  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  dan reproduksi.
Grafik 2 menunjukkan semua perlakuan  pada  hari  pertama  penebaran sampai  pada  hari  ke  10  pertumbuhan  cacing Tubifex sp  terlihat  menurun,  bahkan  tidak ada  pertumbuhan  pada  fase  itu.  Hal  ini diduga Tubifex sp.  masih  dalam  tahap adaptasi  dengan  lingkungan  baru.  Hal  ini sesuai  penelitian  Putri et  al. (2018),  tentang pemberian  bungkil  inti  sawit  sebagai  media pertumbuhan  cacing Tubifex sp.  terlihat mengalami penurunan populasi pada pengamatan  hari  ke  0  sampai  hari  ke  10.
Jurnal Agroqua
Pemberian dedak padi hasil fermentasi...
Volume 17 No. 2 Tahun 2019

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.789
Pada  pengamatan  hari  ke  20  terlihat pertumbuhan  mulai  mengalami  peningkatan perlakuan  B,  C,  dan  D,  namun  perlakuan  A masih tetap mengalami penurunan. Peningkatan  pertumbuhan  perlakuan  B,  C, dan D pada hari ke 20 diduga cacing Tubifex sp.  telah  beradaptasi  dengan  lingkungannya dan pakan yang diberikan telah dimanfaatkan untuk  berkembangbiak.  Putri et  al .  (2014), menyatakan  kuantitas  pakan  merupakan salah  satu  faktor  pendukung  partumbuhan cacing Tubifex sp.  karena  menurunkan tingkat  persaingan  memperoleh  makanan. Syaputra et al. (2016), menambahkan hari 10 –  20  merupakan  fase  reproduksi  dan pembentukan  individu  baru  cacing Tubifex sp.
Pengamatan hari ke 30 hingga hari ke 50  menunjukkan  pertumbuhan  biomassa
cacing Tubifex sp.  pada  masing-masing perlakuan masih tetap mengalami peningkatan,  namun  perlakuan  A  dan  D menunjukkan  kecepatan  pertumbuhannya mulai  melambat  dibanding  perlakuan  B  dan C.    Penurunan  kecepatan  tumbuh  perlakuan A  dan  D  di  duga  akibat  serat  kasar  yang tinggi  serta  kekurangan  nutrisi.  Menurut Widarti et al. (2015), bahan yang mengandung  serat  kasar  yang  tinggi  akan menghambat proses dekomposisi oleh mikroorganisme.  Bintaryo et  al. (2013), menambahkan  proses  dekomposisi  yang lambat  menyebabkan  ketersediaan  pakan cacing Tubifex sp.  menjadi  terbatas.    Lebih lanjut Suprayudi et al. (2012), menambahkan bahwa pakan merupakan sumber energi yang digunakan  untuk  metabolisme,  pergerakan, dan pengaturan suhu.
Tabel 1. Kualitas air selama 50 hari pemeliharaan
NO. Parameter kualitas air Kisaran Kelayakan 1. Suhu ( o C) 27 – 28 27 – 28 (Efendi, 2013) 2. Oksigen (ppm) 4 - 5,96 4 – 6 (Efendi, 2013)
Kualitas air selama penelitian terlihat pada Tabel 1.  Konsentrasi suhu dan oksigen selama  penelitian  berada  pada  batas  kisaran normal untuk budidaya cacing Tubifex sp. Kisaran  oksigen  terlarut  sebesar  4,00-5,96 ppm.  Oksigen  media  pemeliharaan  tersebut sangat  layak  untuk  budidaya  cacing Tubifex sp. .    Penelitian  Raharjo et  al. (2018), menunjukkan  cacing Tubifex  sp .  tumbuh dengan  baik  pada  oksigen  5,45  ppm. Menurut    Efendi  (2013),  bahwa  kisaran kelayakan  oksigen  untuk  perkembangbiakan cacing Tubifex sp.  yaitu 2,5-7 ppm. Oksigen terlarut digunakan untuk pernapasan, metabolisme.
Suhu  air  selama  penelitian  berkisar 27−28°C.  Kisaran  suhu  air  tersebut  masih dalam  kisaran  normal  sesuai  dengan  suhu kelayakan  untuk  mendukung  pertumbuhan dan perkembangbiakan Tubifex sp..
Penelitian Mewekani  dan  Tampobulon (2019),  menunjukkan  cacing Tubifex sp. tumbuh  dengan  baik  pada  suhu  26,5-29°C. Menurut  Efendi  (2013),  cacing Tubifex sp. dapat  tumbuh  optimal  pada  suhu  25−28°C. Oplinger et  al. (2011),  menambahkan kapasitas reproduksi dan pertumbuhan cacing sangat besar dipengaruhi oleh suhu.

## KESIMPULAN
Kesimpulan penelitian ini yaitu pemberian  pakan  dedak  hasil  fermentasi dengan pemberian 5 hari sekali menunjukkan pertumbuhan biomassa Tubifex sp.  tertinggi  yaitu  104,33  gram  sedangkan pemberian  pakan  tanpa  fermentasi  dengan pemberian  3  hari  sekali  menunjukkan pertumbuhan  terendah  yaitu  21,33  gram selama 50 hari pemeliharaan.
Jurnal Agroqua
Pemberian dedak padi hasil fermentasi...
Volume 17 No. 2 Tahun 2019
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.789

## DAFTAR PUSTAKA
Akbar,  L.  O.  F.,  Muskita,  W.  H.,  Idris,  M. (2017).  Pengaruh  subtrat  media terhadap  biomassa  cacing  sutera ( Tubifex sp.)  yang  dibudidayakan dengan  sistem  reserkulasi  tertutup. Media Akuatika, 2(2), 336-346.
Anggaraini,  N.  2017.  Penggunaan  media kultur hasil fermentasi berbeda terhadap pertumbuhan populasi cacing sutera. Jurnal ilmu-ilmu perikanan  dan  budidaya  perairan, 12(1), 18-26
Ardana,  P.  P.  N.,  Abidin,  Z.,  Diniarti  N.
(2018). Pemanfaatan limbah
budidaya  ikan  untuk  peningkatan pertumbuhan  biomassa  cacing  sutra ( Tubifex sp.).  Jurnal  perikanan,  8(1), 55-64.
Budianto,  Nuswanto,  S.,  Suprastyani,  H., Ekawati,  A.  W.  2019.  Pengaruh pemberian pakan alami cacing Tubifex sp.  terhadap  panjang  berat ikan Ramirezi ( Mikrogeophagus ramirezi ).  Journal  of  fishery  and marine research, 3(1), 75-79
Bintaryanto,  B.  W.,  dan  Taufikurohmah,  T.
2013.  Pemanfaatan  campuran  limbah padat  ( Sludge )  pabrik  kertas  dan kompos  sebagai  Media  Budidaya cacing Tubifex sp..  Journal  of Chemistry, (2)1, 1-7
Cahyono,  E.  W.  J.,  Hutabarat,  V.  E., Herawati. (2015).
Pengaruh pemberian fermentasi kotoran burung puyuh  yang  berbeda  dalam  media kultur terhadap kandungan nutrisi dan produksi biomassa  cacing sutra ( Tubifex sp.).  Jurnal  of  Aquaculture. Management  and  Technology,  4(4), 127-135.
Djalal, R., Susilo, A., Muhbianto, R. (2009).
Pengaruh Tepung Udang Yang Difermentasi Aspergilus
niger Terhadap  Kualitas  Fisik  Daging
Ayam  Pedaging.  Jurnal  Ilmu  dan Teknologi Hasil Ternak, 4(1), 1-10. Efendi,  M.  (2013).  Beternak  cacing  sutera cara  modern.  Penebar  Swadaya.
Jakarta.
Fachri,  M.,  Fitrani,  M.,  Yulisman.  (2016).
Pertumbhan Cacing Sutra Pada Media  Kotoran  Puyuh  Dan  Ampas Tahu  Terfermenasi  Serta  tepung Tapioka Dengan Komposisi Berbeda. Jurnal  Akuakultur  Rawa  Indonesia, 4(1), 53-66.
Fahruddin  F  dan  Sulfahri.  2019.  Pengaruh molase dan bioaktivator EM4 terhadap  kadar  gula  pada  fermentasi pupuk  cair.  Jurnal  biologi  Makassar,
4(2), 138-144
Herawati, V. E., Hurabarat, J., Karnaradjasa,
O.  2017.  Perfoema  pertumbuhan  dan kelulushidupan  larva  Lele  ( Clarias gariepenus ) dengan pemberian pakan Tubifex sp.  yang  dikultur  massal menggunakan fermentasi limbah industri. Jurnal rekayasa dan teknologi  budidaya  perairan,  6(1),
675-682
Hidayat,  M.  N.,  Hifizah,  A.,  Kiramang,  K., Astati.  (2014).  Rekayasa  komposisi kimia  dedak  padi  dan  aplikasinya sebagai ransum ayam buras. [Prosiding].  Universitas  Hasanudin.
Makassar.
Khairuman.,  Amri,  K.,  Sihobing,  T.  (2008). Peluang usaha budidaya cacing sutera pakan  alami  bergizi  untuk  ikan  hias. Agro Media Pustaka. Jakarta.
Liana.,  Meisji,  S.,  Ganting.,  Gurki.  (2012).
Pengaruh  penambahan  enzim  fitase pada  ransum  terhadap  berat  relatif organ pencernaan ayam boiler.
Agripet, 12(2), 37-41.
Mewekani,  S.,  dan  Tampobulon,  I.  (2019).
Analisis  Perkembangbiakan  Cacing Rambut  ( Tubifex sp.)  pada  Berbagai
Jurnal Agroqua
Pemberian dedak padi hasil fermentasi...
Volume 17 No. 2 Tahun 2019

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.789
Media  Tumbuh.  Tabura  :  Jurnal Perikanan dan Kelautan, 1(1), 64-74. Mi’raizki, F., Suminto., Chilmawati D. 2015.
Pengaruh  pengkayaan  nutrisi  media kultur  dengan  susu  bubuk  afkir terhadap kuantitas dan kualitas produksi  cacing Tubifex sp..  Jurnal teknologi dan manajemen akuakultur,
4(2), 82-91
Oplinger,  R.W.,  Bartley,  M.,  Wagner,  E.  J. (2011).  Culture  of  Tubifex  tubifex: effect of feed type, ration, temperature,  and  density  on  juvenile recruitment,  production,  and  adult survival.  North  American  Journal  of Aquaculture, 73, 68–75.
Pardiansyah, D.,
Supriyono, E.,
Djokosetiyanto,  D.  2014.  Evaluasi budidaya  cacing Tubifex sp.  yang terintegrasi  dengan    budidaya  ikan lele sistem bioflok . Jurnal Akuakultur Indonesia, 13(1), 28-35
Putri, D. S., Supriyono, E., Djokosetiyant, D.
(2014).  Pemanfaatan  kotoran  ayam fermentasi  dan  limbah  budidaya  lele pada  budidaya  cacing  sutera  dengan sistem  resirkulasi.  Jurnal  Akuakultur Indonesia, 13(2), 132-139
Putri,  B.,  Hudaidah,  S.,  Kesuma,  W.  I. (2018).  Pemanfaatan  bungkil  inti sawit  sebagai  media  pertumbuhan cacing  Tubifex  sp.  Jurnal  rekayasa dan  teknologi  budidaya  perairan, 6(2), 729-738.
Raharjo,  E.  I.,  Islami,  Z.,  Farida.  (2018). Persentase pemanfaatan lumpur kolam  lele,  ampas  tahu  dan  dedak padi  dalam  media  kultur  untuk meningkatkan  produksi  cacing  sutra (Tubifex sp.). Jurnal Ruaya, 6(2), 56- 62.
Sasmita, N. (2017). Upaya peningkatan nilai kalor  biomassa  dedak  padi  ( Rice
brand )  dengan  proses  fermentasi effective mikroorganisme (EM4).
[Skripsi]. Universitas  Islam  Alauddin Makassar.
Sandi,  S.,  Palupi,  R.,  Amyesti.  (2012).
Pengaruh  penambahan  ampas  tahu dan dedak fermentasi terhadap karkas,  usus  dan  lemak  abdomen ayam boiler. Agrinak  2(1), 1-5
Suprayudi,  M.  A.,  Edriani,  G.,  Ekasari,  J.
(2012).  Evaluasi  kualitas  Produk Fermentasi  Berbagai  Bahan  Baku Hasil  Samping  Agroindustri  Lokal: Pengaruhnya terhadap Kecernaan Serta  Kinerja  Pertumbuhan  Juvenil Ikan Mas. Jurnal Akuakultur Indonesia, 11(1), 1-10. Supriyono,  E.,  Pardiansyah,  D.,  Putri,  D.  S., Djokosetianto, D. (2015).
Perbandingan  jumlah  bak  budidaya cacing  sutra  ( Tubifex sp.)  dengan memanfaatkan  limbah  budidaya  ikan lele  ( Clarias sp.)  sistem  intensif terhadap  kualitas  air  ikan  lele  dan produksi  cacing  sutra.  Jurnal  Depik, 4(1), 8-14.
Syaputra,  S.  E.,  Maharani,  H.  W.,  Putri,  B. 2016.  Efektifitas  ampas  tebu  yang difermentasi  sebagai  media  budidaya cacing Tubifex sp..  Jurnal  rekayasa dan  teknologi  budidaya  perairan, 5(1), 597-604
Widarti,  B.  N.,  Wardhini,  W.  K.,  Sarwono, E.  2015.  Pengauh  C/N  rasio  bahan baku  pada  pembuatan  kompos  dari kubis  dan  kulit  pisang.  Jurnal integrasi proses, 5 (2), 75-80 Yanuartono, Indarjulianto, S., Purnamaningsih  H.,  Nururrozi,  A.,
Raharjo S. 2019. Fermentasi : metode untuk  meningkatkan  nilai  nutrisi jerami  padi.  Jurnal  sains  peternakan Indonesia, 14(1), 49-60