Pengaruh Pemberian Pupuk Green Tonic dan Pupuk NPK Mutiara Terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman Kakao Forestero ( Theobroma cacao L)
Effect of Giving Green Tonic Fertilizer and Pearl NPK Fertilizer on Growth of Forestero Cocoa Plant Seeds (Theobroma cacao L)
Ivan Wahyudi 1 , Mahdalena 2 , Hamidah 2
1 Alumni Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam 2 Tenaga Pendidik Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam Jl. KH. Wahid Hasyim, Sempaja, Samarinda, Kalimantan Timur e-mail: wahyudivan@gmail.com, mahdalena@uwgm.ac.id, hamidah@uwgm.ac.id
Diterima : 10 Mei 2018 Disetujui : 1 Juni 2018

## ABSTRACT
The Effect of Green Tonic Fertilizer and Pearl NPK Fertilizer on the Growth of Forestero Cocoa Plant Seeds (Theobroma  cacao L )  The  aim  of  this  study  was  to  determine  the  effect  of  Green  Tonic,  NPK  Mutiara  and  the extraction of Green Tonic and NPK Mutiara on cocoa seedling growth. This research was carried out at Gunung Panjang Samarinda Seberang East Borneo. with a time of ± 3 months, starting from April to July 2016. The design of  the  study  used  factorial  randomized  block  design  (RCBD)  4  x  4  with  a  number  of  replications  3  times,  with factorial  analysis.  The  treatment  consists  of  2  factors.  The  first  factor  is  the  administration  of  POC  Green  Tonic consisting of 4 levels, namely: p0: Without treatment, p1: 2 ml / 1 Liter of Green Tonic Concentration, p2: 3 ml / 1 Liter of Water Tonic Concentration, p3: 4 ml Green Tonic Concentration / 1 Liter of Water, The second factor was the administration of NPK Mutiara consisting of 4 levels, namely: v0: Without treatment, v1: Giving NPK  Mutiara Fertilizer 50 grams / polybag, v2: Giving NPK Mutiara Fertilizer 100 grams / polybag, v3: Giving NPK Fertilizer Pearl 150 grams / polybag. From the analysis of variance showed that the effect of giving green tonic liquid organic fertilizer (P) was the best on the parameters of stem diameter of 30 DAP and 60 DAP of cocoa plants achieved by the treatment of p3 (4 ml / 1 Liter of Water Green Tonic Concentration), NPK Mutiara fertilizer (V) the best in the parameters of plant height 30 DAP, 60 DAP and 90 DAP, stem diameter 30 DAP and 90 DAP, number of leaf 60 DAP, leaf area 30 DAP cocoa plants achieved by v3 (Giving NPK Pearl Fertilizer 150 gram / polybag) while for stem diameter 60 DAP, number of leaves 30 DAP achieved by v1 (Giving NPK Mutiara Fertilizer 50 g / polybag), for  the  number  of  leaves  90  DAP,  the  area  of  Leaves  60  DAP  and  90  DAP  achieved  by  v2  (Giving  NPK  Pearl Fertilizer 100 g / polybag), The best interaction of POC green tonic and NPK pearl (PV) fertilizer on stem diameter parameters 30 DAP and 60 DAP, number of leaves of 90 DAP, leaf area of  60 DAP and 90 DAP was achieved by p3v2 (4 ml / 1 Liter Water + Green Tonic Concentration Pearl NPK fertilizer 100 grams / polybag. The difference for 30 HST leaf area is achieved by p1v3 (2 Ton / 1  Liter Water + Green Tonic Concentration + 150 gram Pearl NPK Fertilizer / polybag).
Keywords: Green Tonic Fertilizer, NPK Fertilizer , Cocoa Plant Seed

## PENDAHULUAN
Indonesia  mempunyai  potensi  lahan  yang bagus  untuk  mengembangkan  sektor  pertanian, termasuk  tanaman  perkebunan.  Sebagai  suatu kepulauan yang terletak didaerah tropis disekitar katulistiwa,  indonesia  memiliki  beragam  jenis tanah yang mampu menyuburkan tanaman, sinar matahari  yg  konsisten  sepanjang  tahun.  Kondisi iklim  yang  memenuhi  persyaratan  tumbuh tanaman,  dan  khususnya  di  Kalimantan  Timur. Produk  perkebunan  merupakan  andalan  ekspor hasil pertanian dan diperkirakan dapat meningkatkan  pangsa  pasar,  dengan  makin terbentuknya  pasar  di  negara  -  negara  mitra dagang. Menurut  Susanto  (2002) , Kakao
( Theobroma  cacao L)  merupakan  salah  satu jenis  tanaman  perkebunan  yang  terus  mendapat perhatian untuk dikembangkan. Upaya pengembangan tanaman kakao disamping masih diarahkan  pada  peningkatan  populasi  (Luas Lahan)  juga  telah  banyak  diarahkan  pada peningkatan  jumlah  produksi  dan  juga  hasil. Komoditi kakao  merupakan salah satu komoditi ekspor non migas yang memiliki prospek cerah. Hasil  olahan  kakao  seperti  coklat  pasta,  coklat butter, coklat milk, dan lain-lain.
Era globalisasi, persaingan pasar berlangsung  sangat  kekat  sehingga  diperlukan strategi  untuk  memenuhi  permintaan  pasar, terutama terhadap pembinaan kepada petani atau produsen  kakao  untuk  menghasilkan  kualitas
produksi  yang  diharapkan  dengan  berbagai produksi yang dapat dihasilkan oleh kakao maka prospek  perkembangannya  semakin  mempunyai peran penting di masa yang akan datang.
Kakao  merupakan  sumber  lapangan  kerja dan pendapatan petani karena perkebunan kakao didominasi perkebunan rakyat yang dicapai 97% dari  total  perkebunan  kakao.  Kakao  juga memiliki  peranan  penting  dalam  perekonomiam Indonesia  karena  indonesia  sebagai  negara produsen kakao terbesar ketiga dan peringkat ke 9  sebagai  pengekspor  kakao.  Namun  demikian, seperti  diungkapkan  oleh  asosisasi  penelitian perkebunan  Indonesia  perkakoan  di  Indonesia banyak menghadapi masalah. Dengan demikian, andai  kata  dari  awal  input  sudah  mengandung permasalahan,  maka  outputnya  juga  banyak mengandung  masalah.  Masalah  yang  berasal dari  input  antara  lain  benih  kakao  yang  bukan berasal  dari  jenis  unggul,  serangan  penggerek buah kakao (PBK), organisasi petani kakao yang belom  berkembang,  teknologi  budidaya  yang belum memadai.
Hal    ini  terjadi  karena  industri  perkebunan kakao  di  Indonesia  sebagian  besar  merupakan industri  rakyat.  Masalah  yang  dihadapi  dari output  yaitu  proses  atau  pengelolahan  adalah kakao yang tidak dipermentasi, banyak mengandung  kotoran,  jasad  reknik  serta  jamur. Masalah  muncul  karena  proses  pengeringan  biji kakao  yang  tidak  sesuai  persyaratan  sehingga kadar  air  masih  cukup  banyak.  Hal  ini mengakibtkan  mutu  produk  kakao  yang  rendah yang  pada  akhirnya  menyebabkan  harga  yang rendah  untuk  produk  kakao  di  Indonesia.  Dari hasil  penelitian  diharapkan  dapat  bermanfaat untuk  bahan  informasi  bagi  masyarakat  atau pemerhati masalah bibit kakao untuk mempertimbangkan dosis pupuk dari terobosan– terobosan baru di bidang pertanian bermunculan salah  satunya  adalah  Green  Tonic  yang merupakan  pupuk  pelengkap  cair.  Pupuk diperlukan  oleh  tanaman  karena  pupuk  dapat mempercepat  proses  pertumbuhan  tanaman kakao.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  3  bulan, terhitung  dari  bulan  April  sampai  dengan  Juli 2016.  Tempat  penelitian  dilaksanakan  di  kebun praktek percontohan Politeknik Pertanian Negeri Samarinda,  Kecamatan  Samarinda  Seberang .Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini antara  lain  :  bibit  kakao,  polybag  30  x  30  cm, paranet,  pupuk Green  Tonic ,  pupuk  NPK Mutiara,  air,  tanah  lapisan  atas  ( Top  Soil ) Penelitian  ini  disusun  dalam  Rancangan  Acak Kelompok  (RAK)  faktorial  4  x  4  dengan  3 ulangan.  Faktor  pertama  yaitu  perlakuan  pupuk Green Tonic yang terdiri dari 4 taraf, yaitu : p0 = tanpa perlakuan, p1 = konsentrasi green tonic 2  ml/1  liter  air,  p2  =  konsentrasi green  tonic 3 ml/1  liter  air,  p3  =  konsentrasi green  tonic 4
ml/1 liter air dan faktor kedua yaitu dosis pupuk NPK Mutiara yang terdiri dari 4 taraf, yaitu : v0 =  tanpa  perlakuan,  v1  =  pemberian  pupuk  NPK mutiara  50  gram/polybag,  v2  =  pemberian pupuk  NPK  mutiara  100  gram/polybag,  v3  = pemberian pupuk NPK mutiara 150 gram/polybag.  Prosedur  penelitian  yaitu  ; persiapan  bibit,  persiapan  tempat  penelitian, pengisian  tanah  ke  polybag,  penanaman  bibit kakao,  pemupukan  ,  pemeliharaan (penyiraman, penyulaman  dan  penyiangan  gulma.  Parameter yang  diambil  yaitu  ;  tinggi  tanaman,  diameter batang,  jumlah  daun  dan  luas  daun.  Data dianalisis  dengan  menggunakan  sidik  ragam, apabila  terdapat  pengaruh  pada  sidik  ragam maka  dilakukan  uji  BNT  pada  taraf  5%  untuk membandingkan dua rata-rata perlakuan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  pemberian  pupuk  cair  Green  Tonic  (P) berpengaruh  nyata  terhadap  parameter  diameter batang  30  HST  dan  60  HST.  Diduga  bahwa kandungan  N  pada  Green  Tonik    lebih  tinggi dibanding  kandungan  P  dan  K  sehingga berpengaruh  terhadap  diameter  batang  tanaman kakao, hal ini sesuai dengan pendapat Nukuhaly (2012) ,  dengan  penyediaan  N  yang  tinggi  pada fase  vegetatif  akan  mempercepat  pembesaran batang.  Menurut (Soetedjo,  2002), unsur  N
merupakan  unsur  utama  vegetatif  tanaman seperti  pembentukan  akar,  batang  dan  daun. Sehingga  jika  unsur  hara  mencukupi  kebutuhan tanaman  maka  pembentukan  jaringan  tanaman dapat  berlangsung  dengan  baik  dan  cepat sehingga  pembentukan  akar,  batang  dan  daun akan meningkat. Diperjelas oleh (Rismunandar dan  Sukma,  2003), mengemukakan  Nitrogen diperlukan    dalam  pembentukan  sel-sel  baru, Protein,  Asam  Amino,  Enzim,  Hijau  daun  dan Vitamin.  Didukung  oleh (Lingga,  2007) unsur hara  tersebut  bagi  tanaman  secara  keseluruhan khususnya  batang,  cabang  dan  daun.  Menurut (Lingga,  2000), bahwa  pemberian  pupuk
organik  cair  Green  Tonic  tersebut  mampu menyediakan nutrisi bagi tanaman kakao. Hal ini sejalan  bahwa  pupuk  organik  cair  mengandung unsur  hara  makro  dan  mikro  yang  cukup lengkap,  selain  itu  pupuk  tersebut  juga  dapat diserap  oleh  tanaman.  pupuk  organik  cair  green tonic mampu mempercepat pertumbuhan generatif tanaman. Hasil sidik ragam menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk  NPK Mutiara  (V)  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap parameter  luas  daun  30  HST  dan  90  HST, berpengaruh  nyata  pada  parameter  tinggi tanaman 30 HST, 60 HST dan 90 HST, diameter batang  30  HST,  60  HST  dan  90  HST,  jumlah daun 30 HST, 60 HST dan 90 HST, luas daun 60 HST.  Diduga  kandungan  unsur  hara  pada parameter  tinggi  tanaman,  diameter  batang, jumlah  daun  dan  luas  daun  telah  mencukupi kebutuhan  tanaman  dengan  pemberian  pupuk NPK  Mutiara.  Menurut Lukito  (2010), pupuk N, P, K, Mg, S dan pupuk lainnya. Meningkatan pertumbuhan  dan  produktivitas  tanaman  selain itu  bahwa  pemberian  pupuk  merupakan  faktor
utama  yang  sangat  penting  dalam  pemupukan, agar efektif pupuk harus diberikan di tempat dan disaat tanaman memerlukan. Rismunandar dan Sukma  (2003), mengemukakan  bahwa  dengan membesarnya  sel  tanaman  maka  akan  terbentuk vakuola  sel  yang  besar  yang  mampu  untuk menyerap  air  dalam  jumlah  yang  banyak, sehingga  makin  bertambahnya  jumlah  dan ukuran  sel  tanaman,  maka  pembentukan protoplasma  tanaman  juga  akan  bertambah. Selanjutnya  hal  ini  akan  berpengaruh  terhadap tinggi  tanaman  yang  makin  meningkat.  Untuk memenuhi  kebutuhan  tanaman  kita  harus  bisa menyediakan  unsur  hara  dalam  jumlah  yang diperkirakan  cukup  dan  seimbang (Parnata, 2004) .  Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  interaksi  pemberian  Pupuk  Organik  Cair Green Tonic dan pemberian pupuk NPK Mutiara (PxV)  berpengaruh    sangat  nyata  terhadap parameter diameter batang 30 HST, luas daun 30 HST  dan  90  HST.  Berpengaruh  nyata  pada diameter  batang  60  HST,  jumlah  daun  90  HST dan luas daun 60 HST.
Tabel 1. Pengaruh Perlakuan POC Green Tonic (P), dan NPK Mutiara (V) Terhadap Rata-rata
Tinggi Tanaman dan Diameter Tanaman Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) Diameter Tanaman (mm) 30 HST 60 HST 90 HST 30 HST 60 HST 90 HST p0 49,63 55,83 61,93 26.75b 29,69c 34,40 p1 50,63 56,35 63,50 24.95c 32,99b 36,37 p2 50,58 55,20 62,58 26.50b 33,79b 36,59 p3 55,21 60,50 67,14 30.25a 35,85a 41,13 v0 49,83c 55,33c 63,10bc 23.97b 29,19c 36,39b v1 50,90b 56,40b 62,55c 28.13a 35,16a 37,38ab v2 51,76b 57,25b 63,56b 28.28a 33,98b 36,45b v3 53,55a 58,90a 65,94a 28.08a 33,99b 38,28a p0v0 46,70 52,30 59.80 23.40i 23,64g 33,00 p0v1 48,30 54,50 59.10 28.70bcd 35,47b 33,41 p0v2 51,30 58,00 64.00 27.30defg 26,05f 33,58 p0v3 52,20 58,50 64.80 27.60cdef 33,60de 37,62 p1v0 51,70 56,50 63.90 19.57j 26,10f 34,70 p1v1 49,80 55,50 62.00 26.40efg 35,92b 38,67 p1v2 46,90 52,90 59.70 25.80gh 35,37b 33,87 p1v3 54,10 60,50 68.40 28.02bcdef 34,56cd 38,24 p2v0 47,00 52,50 60.70 26.30fg 33,02e 38,08 p2v1 50,50 56,30 63.70 28.10bcde 34,07de 37,45 p2v2 51,30 55,00 62.40 24.50hi 34,28cde 33,33 p2v3 53,50 57,00 63.50 27.10defg 33,77de 37,50 p3v0 53,90 60,00 68.00 26.60efg 34,01de 39,78 p3v1 55,00 59,30 65.38 29.30bc 35,18bc 40,00 p3v2 57,55 63,10 68.12 35.50a 40,21a 45,00 p3v3 54,40 59,60 67.05 29.60b 34,01e 39,75
Keterangan  :  Angka  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama  menunjukkan  hasil  tidak  berbeda nyata berdasarkan uji BNT dengan taraf 5%
Tabel  2.  Pengaruh  Perlakuan  POC  Green  Tonic  (P),  dan  NPK  Mutiara  (V)  Terhadap  Rata-rata
Jumlah Daun dan Luas Daun Perlakuan Jumlah Daun (helai) Luas Daun (mm 2 ) 30 HST 60 HST 90 HST 30 HST 60 HST 90 HST p0 8.17 9.33 12.92 346.63 424.43 501.30 p1 7.92 10.00 13.58 424.53 436.48 576.80 p2 8.25 10.50 12.83 387.78 460.68 480.08 p3 10.42 11.92 14.33 399.50 506.43 594.69 v0 9,17a 10.5a 13.00 a 394.40b 435.30c 501.95c v1 8,67ab 10.5a 13.58 a 368.83d 451.00b 549.52b v2 8,50b 10.4a 13.75 a 380.81c 482.93a 585.98a v3 8,42b 10.33a 13.33 a 414.40a 458.78b 515.42c p0v0 8,67 8.67 12.33 g 347.90ef 433.60gh 558.50ef p0v1 9,33 9.67 13.67 cd 340.50f 400.80j 503.10gh p0v2 6,00 9.00 12.33 g 346.50ef 439.10fg 543.50f p0v3 8,67 10.00 13.33 de 351.60ef 424.20hi 400.10k p1v0 9,67 10.00 13.00 ef 396.40cd 415.40i 463.40ij p1v1 7,67 10.33 14.33 b 358.80ef 419.70i 583.00cd p1v2 7,33 10.00 13.67 cd 441.53b 462.60d 648.40b p1v3 7,00 9.67 13.33 cd 501.40a 448.20ef 612.40c p2v0 8,67 11.33 13.00 ef 429.90b 446.10ef 484.10hi p2v1 8,33 10.67 12.67 fg 410.91c 463.70d 533.40fg p2v2 9,00 10.33 13.00 ef 351.00ef 455.30de 466.90ij p2v3 7,00 9.67 12.67 fg 359.30e 477.60c 435.90j p3v0 9,67 12.00 13.67 cd 403.40c 446.10ef 501.81gh p3v1 9,33 11.33 13.67 cd 365.10e 519.80b 578.57de p3v2 11,67 12.33 16.00 a 384.20d 574.70a 685.11a p3v3 11,00 12.00 14.00 bc 445.30b 485.10c 613.27c
Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan hasil tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT dengan taraf 5% Hal ini diduga bahwa, kandungan unsur hara pada tanah dan pemberian kedua pupuk tersebut memenuhi kebutuhan unsur hara yang diperlukan  oleh  tanaman.  Menurut (Soetedjo, 2002), unsur  N  merupakan  unsur  utama vegetative  tanaman  seperti  pembentukan    akar, batang  dan  daun.  Jika  unsur  hara  mencukupi kebutuhan tanaman maka pembentukan jaringan tanaman  dapat  berlangsung  dengan  baik  dan cepat  sehingga  pembentukan  akar,  batang  dan daun akan meningkat. Diperjelas oleh (Rismunandar dan Sukma, 2003), mengemukakan  Nitrogen  diperlukan    dalam pembentukan  sel-sel  baru,  Protein,  Asam
Amino,  Enzim,  Hijau  daun  dan  Vitamin. Kekurangan  Nitrogen  mengakibatkan  daun kuning, karena daunnya tidak banyak mengandung  Klorofil.  Jadi  interaksi  antara pupuk POC Green Tonic dan NPK mutiara dapat memenuhi  unsur  hara  yang  dibutuhkan  oleh diameter, jumlah daun dan luas daun. Didukung oleh (Lingga,  2007) unsur  hara  tersebut  bagi
tanaman  secara  keseluruhan  khususnya  batang, cabang dan daun tanaman kakao.

## KESIMPULAN
1. Pengaruh  pemberian  pupuk  organik  cair Green  Tonic  (P)  yang  terbaik  pada parameter  diameter  batang  30  HST  dan  60 HST  tanaman  kakao  dicapai  oleh  perlakuan p 3 (Konsentrasi  Green  Tonic  4  ml/1  Liter Air).
2. Perlakuan  pupuk  NPK  Mutiara  (V)  yang terbaik  pada  parameter  tinggi  tanaman  30 HST, 60 HST dan 90 HST, diameter batang 30 HST dan 90 HST, jumlah daun 60 HST, luas  daun  30  HST  tanaman  kakao  dicapai oleh v 3 (Pemberian Pupuk NPK Mutiara 150 gram/polybag)  sedangkan  untuk  diameter batang  60  HST,  jumlah  daun  30  HST dicapai  oleh  v 1 (Pemberian  Pupuk  NPK Mutiara  50  gram/polybag),  untuk  jumlah daun  90  HST,  luas  Daun  60  HST  dan  90
HST dicapai oleh v 2 (Pemberian Pupuk NPK Mutiara 100 gram/polybag).
3. Interaksi  pemberian    POC  Green Tonic  dan pupuk NPK Mutiara (PV) yang terbaik pada parameter  diameter  batang  30  HST  dan  60 HST,  jumlah  daun  90  HST,  luas  daun  60 HST  dan  90  HST  dicapai  oleh  P 3 V 2 (Konsentrasi  Green  Tonic  4  ml/1  Liter  Air +.  Pupuk  NPK  Mutiara  100  gram/polybag). Seda ngkan untuk luas daun 30 HST dicapai oleh  p 1 v 3 (Konsentrasi  Green  Tonic  2  ml/1 Liter  Air  +  Pupuk  NPK  Mutiara  150 gram/polybag).

## DAFTAR PUSTAKA
DISBUN KALTIM. 2014 Disbun kaltimprov.go.id/statis-36-komonditi- kakao.html.Samarinda.
Ensiklopedia  Pupuk  Indonesia,  2015. Pupuk NPK 16 -16- 16 Mutiara , Bogor.
Kristanto,  A.  2010. Panduan  Budidaya  Kakao . Pustaka Baru Press. Yogyakarta.
Lingga,  P  2007. Petunjuk  Penggunaan  Pupuk , Penebar Swadaya, Jakarta. 163 hlm.
Lingga,  P  dan  Marsono,  2000. Petunjuk Penggunaan  Pupuk ,  Penebar  Swadaya,
Jakarta. 163 hlm.
Lukito  AM,  Mulyono,  Tetty  Y,  Iswanto  H,
Riawan  N.  2010. Buku  Pintar  Budidaya Kakao. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Lingga,  P,  2007. Petunjuk  Penggunaan  Pupuk , Penebar Swadaya, Jakarta. 163 hlm.
Lukito,  2010. Pupuk  Akar  Jenis  Dan  Aplikasi . Penerbar Swadaya, Jakarta.
Nukuhaly,  2012. Pupuk  Organik  Cair  dan Padat,  Pembuatan  dan  Aplikasi .  Swadaya. Jakarta.
Parnata,  A.S.  2004. Mengenal  Lebih  Dekat Pupuk Organik Cair, Aplikasi dan Manfaatnya . Agromedia pustaka. Jakarta.
Petrokimia,  2005. Phonska;  Pupuk  Majemuk NPK . PT. Petrokimia Gersik.
Rismunandar,  sukma,  2003. Pupuk  Organik Cair  Aplikasi  Dan  Manfaatnya .  Agromedia Pustaka, Jakarta.
Siregar,  THS,  S  Riyadi  dan  L.  Nuraeni.  2012. Budidaya  Pengolahan  dan  Pemasaran Coklat . Penebar Swadaya. Jakarta.
Soetedjo.  M.  M,  2002. Pupuk  Dan  Cara Pemupukan . Bhineka Cipta,  Jakarta.
Susanto,  2002. Tanaman  Kakao  Budidaya  dan Pengolahan Hasil , Kanisius. Yogyakarta.
Sutedjo. 2006. Pupuk Dan Cara Pemupukan . PT Bina Aksara, Jakarta.
Yan Utama Corporation. 2015. Pupuk Daun dan Aplikasi Untuk Tanaman. Jakarta.