## EVALUASI RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL VARIETAS JAGUNG ASAL TIMOR  PADA PERBEDAAN KELAS LAHAN KERING BERBATU
Suryawati, Aloysius Ng. Lende, Lenny M. Mooy Politeknik Pertanian Negeri Kupang suryawatigusma@ymail.com

## ABSTRACT
Local  resources  isthe  rocky  dry  land  have  the  potential  to  be  developed  as  productive  land  if  the selection of technology and types of varieties adaptive location.  The problem is the least information abouton the nature of agronomy and the production of  adaptive local corn varieties  at rocky dryland. The study aims to: 1)  gotdata about the agronomic character of  local corn varietiesat  different class rocky  dry  land.  2)  obtain  data  about    productive  corn  on    rocky  dry  land.  Experiment usingRandomizedBlock  Designwith  9  replications.  Treatment  is  3  varieties  of  maize:  1)  Haikesak Putih, 2) Tastim I Putih, and 3) Bunga Merah  Fatumonas. Different conditions of rocks on the surface are different locations. Criteria of a rocky dry land  class consists of Class 2: consists of  rocks that exist on the surface as much as   0.1-3.0% and the small rock is the distance  is about 1 meter. Class 3:  consists  of    rocks  that  exist  on  the  surface  as  much  as      3.0%-15%  and  the  small  rock  is  the distance  is about 0,5 meter.Class 4: consists of  rocks that exist on the surface as much as  15-25% andthe small rock is the distance  is about 0,3 meter. Observation variables consist of: 1)Growth: a) Height of plant, b) Diameter of stem, c) Width of Leaf, and 2) Production: a) Weight of maize per plant, b)  Yield  per  hectare.    The    research  results  showed      that  the  local  corn  varieties  of  Bunga  Merah Fatumonas have the best agronomic at different class of rocky dry land.  The local corn varieties of Bunga  Merah  Fatumonas  provide  the  best  response  to:  height  of  plant,    weight  of  maize  per  plant, and  yield per hectare.
Key word:  Rocky dry land class, best response

## PENDAHULUAN
Lahan  berbatu  terbagi  atas  beberapa  tingkat  berdasarkan  tingkat persentase  batuan  yang  ada  di  atas  permukaan.    Hasil  penelitian  peningkatan produksi  jagung  di  lahan  berbatu  yang  berbeda  tingkat  persentase  batuan  di atas  permukaan  merupakan  teknologi  tepat  guna  sederhana  tetapi  informasi varietas jagung local adaptif lahan berbatu tersebut belum banyak. Oleh karena itu perlu dilakukan seleksi varietas jagung lokal hasil seleksi laboratorium pada lokasi  di  lapangan.  Jagung  lokal  NTT  memiliki  kandungan  gisi  lebih  tinggi dibandingkan jagung hibrida. Hasil penelitian Beramang (2012) menunjukkan 4 varietas local Kabupaten Flores Timur (kuning, merah, putih dan pulut) memiliki kandungan  protein,  karbohidrat  dan  lemak  lebih  tinggi  dibandingkan  jagung hibrida.  Lebih  jauh  dilaporkan  bahwa  varietas  local  jagung  kuning  memiliki kandungan  protein  tertinggi  sebesar  10.82%,  jagung  local  putih  memiliki kandungan  karbohidrat  tertinggi  sebesar  73.22%,  dan  lemak  tertinggi  sebesar 1.50%.
Varietas  jagung  local  NTT    merupakan  sumber  genetik  (plasma  nutfah) untuk memperoleh varietas jagung unggul dengan sifat yang diinginkan melalui kegiatan pemuliaan tanaman.  Plasma nutfah ini tidak akan bermanfaat apabila tidak  diberdayakan.  Plasma  nutfah  baru  dapat  diberdayakan  apabila  tersedia informasi  yang  cukup  untuk  sifat-sifat  yang  diperlukan  yang  meliputi  sifat morfologi dan agronomi, evaluasi ketahanan/toleransi terhadap cekaman abiotic dan biotik, serta perbaikan mutu gizi.
Pemuliaan  jagung  di  lahan  kering  bertujuan  memperoleh  sifat  yang diinginkan  terutama  meningkatkan  potensi  hasil  secara  genetik,  umur  genjah, serta memperbaiki toleransi tanaman terhadap cekaman abiotik (kekeringan).Kekeringan  pada  setiap  stadia  pertumbuhan  tanaman  jagung sangat mempengaruhi produksi (Baneti dan Wesgate; Boger danTherson; Herrero dan  Johnson;  dalam  Budiarti  (2007)).  Salah  satu  cara  untuk  mengatasi kekeringan  adalah  penanaman  varietas  adaptif  kekeringan.  Untuk  merakit varietas  ini  sumber  gen  toleran  kekeringan  sangat  dibutuhkan.  Koleksi  plasma nutfah jagung yang berasal dari varietas introduksi maupun varietas local dapat dimanfaatkan sebagai sumber gen untuk mengatasi kendala ini.
Tujuan  penelitian  adalah:  1)  Memperoleh  data  karakter  agronomis varietas  jagung  local  asal  Timor  pada  budidaya  di  lahan  berbatu  dengan  kelas berbeda, dan 2) Memperoleh data varietas jagung local asal Timor yang produktif di lahan kering berbatu.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  di  Kebun  milik  petani  di    RT  02,RW  1,  Desa Baumata,  Kabupaten  Kupang,      dengan  3  tingkat  singkapan  batuan,  yaitu: kelas 2,  3 dan 4. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 9 ulangan.  Perlakuan  adalah      3  varietas  jagung  yang    terkoleksi  hasil  analisis laboratorium, yaitu: 1) Haikesak Putih (H),  2) Tastim I Putih (TS I), dan Jagung Bunga Merah Fatumonas (MF).
Kondisi batuan di permukaan merupakan lokasi yang berbeda. Deskripsi pembagian kelas lahan menurut Balai Penelitian Tanah (2004), adalah:
 Kelas 2:   Jumlah batuan sebanyak 0,1-3,0%  berada di permukaan.   Jarak antara  batu-batu    kecil    kira-kira      1  m,      sedangkan  antara  batu-batu besarkira-kira 3m.
 Kelas3:  Jumlah  batuan  sebanyak  3,0-15%  berada  di  permukaan.      Jarak antara batu-batu  kecil  kira-kira  0,5m,   sedangkan antara batu-batu besar kira-kira1,0m.
 Kelas4:    Jumlah        batuan15-25%  berada  di  permukaan.      Jarak    antara batu-batu  kecil   kira-kira  0,3m,   sedangkan antara batu-batu besar kira- kira 0,5m.
Variabel pengamatan terdiri atas:
1. Pertumbuhan: a) Tinggi tanaman, b) Diameter batang, c) Lebar daun
2. Produksi: a) Bobot buah pertanaman, b) Hasil tanaman
Data  pengamatan  dianalisis  menggunakan  uji  F,  apabila  nilai  F  hitung lebih besar dari F tabel akan diuji lanjut dengan Uji BNT 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil pengamatan terhadap pertumbuhan sampai panen pada 3 varietas jagung  lokal  yang  diujidi  lahan  kering  berbatu  menunjukkan  penampilan pertumbuhan  yang  bervariasi  terutama  padatinggi  tanaman,  dan  bobot  buah. Varietas Haikesak Putih memiliki tinggi tanaman paling pendek dan dan ukuran buah  paling  kecil.  Semua  varietas    jagung  lokal  yang  ditanam  memiliki  sifat tahan terhadap serangan  hama dan penyakit.
1.  Tinggi Tanaman
Hasil  analisis  ragam  perbedaan  varietas  yang  ditanam  pada  lahan berbatu  menunjukkan  pada  minggu  ke  5  dan  ke  9  memberikan  respon  yang berbeda  terhadap  kondisi  lahan  berbatu.    Awal  pertumbuhan  menunjukkan tinggi  tanaman  yang  hampir  sama  tetapi  varietas  Haikesak  Putih  termasuk varietas  pendek  karena  sampai  akhir  penelitian  tingginya    tidak  lebih  dari  150 cm.  Hasil analisis tinggi tanaman pada 3 varitas yang diamati pada lahan kelas berbeda ditampilkan pada Tabel 1.
Tabel  1.  Pengaruh  Perbedaan  Varietas  Terhadap  Tinggi  Tanaman  pada  3  Kelas
Lahan Berbatu No Kelas Lahan Berbatu TinggiTanaman 5 Mgg               TinggiTananam  9 Mgg H TSI MF H  TSI  MF TSI MF 1 2 38,00a  188,56b   205,44bc 96,90a 209,11b  222,33bc
2 3 32,28a  29,99a 31,56a 116,51a 128,92b  137,13c 3 4 40,41a  30,86b 34,04b 107,22a 109,50a  125,62b
Keterangan  :  angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  baris  yang  sama  tidak  berbeda    nyata berdasarkan  Uji  BNT  5%  H    :Haikesak  Putih;  TSI:    Tastim  I;  MF:    Bunga  Merah Fatumonas
Varietas MF memiliki rata-rata  tinggi  tanaman  tertinggi     pada lahan berbatu kelas 2 pada umur 5 dan  9  Minggu  dan lahan berbatu kelas 3 pada umur 9 Minggu.  Varietas MF memiliki tinggi tanaman tertinggi juga pada lahan berbatu  kelas 4 pada umur 9 Minggu.
Rata-rata tanaman tertinggi pada lahan berbatu kelas 2  umur 5 Minggu terdapat pada Jagung Bunga Merah Fatumonas (MF) tetapi tidak berbeda nyata dengan  varietas  Tastim  I  (TSI).    Hal  yang  sama  juga  terlihat  pada  umur  9 Minggu.  Rata-rata  tinggi  tanaman  pada  lahan  berbatu  kelas  4  menunjukkan pengaruh  yang  berbeda  nyata  di  antara  varietas  jagung  lokal  yang  diuji  coba. Umur 5 Minggu varietas Haikesak Putih menunjukkan rata-rata tinggi tanaman tertinggi  sedangkan  pada  umur  9  Minggu,  rata-rata  tinggi  tanaman  tertinggi terdapat pada varietas Jagung Bunga Merah Fatumonas (MF).
Lahan berbatu kelas 4 merupakan lahan yang paling membatasi potensi genotipe tanaman dibandingkan kelas 2 dan kelas 3, karena jumlah batu yang yang  lebih  banyak  dan  lebih  rapat.    Kemampuan  genotipe  jagung  lokal  untuk dapat    bertumbuh  ditunjukkan  dengan  pertumbuhan  tinggi  tanaman.  Varietas MF  mampu  bertumbuh  dengan  tinggi  tanaman  yang  lebih    baik  dibandingkan varietas H dan TSI.  Hal ini berarti varietas MF memberikan respon positif dan mampu  beradaptasi  terhadap  kondisi  lahan  berbatu  kelas  4,  tidak  demikian dengan varietas H dan Tastim I (TSI).
Varietas  MF  mampu  melakukan  adaptasi  ekologis  terutama  terhadap lahan  berbatu    kelas  4.    Fitter  dan  Hay  (1992),  menyatakan  bahwa  adaptasi dapat  dilakukan  tanaman  dengan  cara  selektivitas  khususnya  absorpsi  dan penggunaan  unsur  hara  yang  diambil  tanaman  dari  lingkungannya.      Lebih lanjut dinyatakan bahwa respon tanaman terhadapkondisi lingkungan budidaya termasuk  ketersediaan  hara  ditentukan  oleh  genotipe  tanaman.    Genotipe tanaman  memiliki  perbedaan  dalam  penyimpanan  dan  penggunaan  usur  hara yang diambil.

## 2.  Diameter Batang
Diameter  batang  varietas  Haikesak  (H),  Tastim  I  (TSI),  dan  Fatumonas (MF) memberikan respons yang sama terhadap perbedaan kelas lahan berbatu.
Perbedaan kelas lahan berbatu tidak menyebabkan ketiga varietas jagung local mengalami  hambatan  pertumbuhan    diameter  batang.    Hal  ini  disebabkan karena  ke  3  genotipe  memperoleh  suplai  unsure  hara  yang  sama  dari  pupuk organic  campuran  antara    :    Daun  lamtoro  50%  +  sabut  buah  lontar  20%  + pupuk  kandang  sapi  30%  pada  saat  sebelum  tanam.    Kompos  ini  digunakan pada penelitian  dilokasi lahan berbatu dengan dosis 15 ton per hektar.
Tabel  2.  Rata-rata    Diameter  Batang  Varietas  Jagung  Lokal  Asal  Timor  pada  3
Kelas Lahan Berbatu No Kelas Lahan Berbatu Diameter Batang  5 Mgg   Diameter Batang  9  Mgg H TSI MF H TSI MF TSI MF 1 2 0,96 1,17 0,79 1,66 2,07 2,02 2 3 0,92 0,53 0,72 1,78 1,93 2,24 3 4 0,92 0,53 0,72 1,78 1,93 2,24
Keterangan :  H :  HaikesakPutih, TSI:  Tastim I, MF:  BungaMerahFatumonas
Kompos yang diberikan terbukti dapat mendukung ketiga varietas jagung local untuk tumbuh sama karena peranan pupuk organic mampu meningkatkan kemampuan  lahan  dalam  mendukung  pertumbuhan  tanaman.  Pupuk  organic menurut Novisan (2005),  mampu:
1. Meningkatkan kesuburan tanah
2. Memperbaiki struktur dan karakteristik tanah
3. Meningkatkan kapasitas jerap air tanah
4. Meningkatkan aktivitas mikroba tanah
5. Meningkatkan kemampuan tanah menjerap nutrisi
6. Memperbaiki aerasi tanah
7. Sumber unsur hara tanaman yang lengkap
8. Sumber energi dan media hidup mikroorganisme tanah
Perbedaan  kelas  lahan  berbatu  akan  mempengaruhi  pertumbuhan. Tanaman  akan  memberikan  respon  dengan  tingkat  respon  tergantung  pada tingkat perbedaan lingkungan tersebut.  Pertumbuhan diameter batang varietas H, TSI dan MF pada lahan berbatu kelas 2 lebih besar dibandingkan pada lahan berbatu  kelas  3  dan  4.  Akan  tetapi  ketiga  varietas  memiliki  respon  yang  sama terhadap  lingkungannya  yaitu    kelas  lahan  berbatu  ditunjukkan  dengan  tidak adanya perbedaan yang nyata di antara varietas yang diuji.
Hasil  penelitian  menunjukkan    ketiga  varietas  mampu  melakukan adaptasi  terhadap  lingkungan.    Tanaman  melakukan  adaptasi  lingkungan  di bawah tingkat optimum dan dapat mencapai pertumbuhan asalkan lingkungan tidak melebihi batas fisiologi proses kehidupan.  Hal ini  sesuai dengan pendapat
Matheson  dalam  Sitompul  dan  Guritno  (1995),  yang  menyatakan  bahwa kapasitas  genetik  dapat  meningkat  untuk  menciptakan  keadaan  lingkungan mendekati keadaan optimum.
3.  Lebar Daun
Genotipe  MF  mempunyai  potensi  pertumbuhan  lebih  baik  karena menunjukkan  rata-rata  lebar  daun  terbesar  walaupun  secara  statistik    tidak berbeda  nyata  dengan  H  dan  TSI.      Tidak  adanya  perbedaan  respon  tanaman terhadap kelas lahan berbatu 2, 3 dan 4 menunjukkan ketiga genotipe mampu memanfaatkan  sumber  unsur  hara  terdapat  tanah.  Pemberian  pupuk  organik campuran  daun  lamtoro,  sabut  buah  lontar  dan  pupuk  kandang  mampu menciptakan kondisi yang sama terhadap pertumbuhan lebar daun pada lahan berbatu  kelas  2,  3  dan  4.  Respon  perbedaan  varietas  terhadap  kelas  lahan berbatu pada variable lebar daun ditampilkan pada Tabel 3.
Tabel 3. Rata-rata  Lebar Daun Varietas Jagung Lokal Asal Timor pada 3 Kelas
Lahan Berbatu No Kelas Lahan Berbatu Lebar Daun  5 Mgg        LebarDaun  9  Mgg H TSI MF H TSI MF TSI MF 1 2 5,27 4,51 5,21 6,66 5,79 7,13 2 3 4,31 4,47 5,08 4,66 4,78 5,43 3 4 5,23 4,57 4,49 6,39 6,76 7,22
Keterangan : H :  HaikesakPutih,  TSI:  Tastim I,  MF:  BungaMerahFatumonas

## 4.  Bobot Buah Per Tanaman
Rata-rata bobot buah tertinggi pada lahan berbatu kelas 2 terdapat pada varietas  MF.    Hal  yang  sama  juga  terjadi  pada  lahan  berbatu  kelas  3  dan  4. Hasil analisis statistic menunjukkan rata-rata bobot buah per tanaman tertinggi terdapat  pada  varietas  MF  dan  berbeda  nyata  dengan  varietas  H  dan  TSI. Perbedaan  varietas  dan  pengaruhnya  terhadap  rata-rata  bobot  buah  per tanaman pada lahan berbatu kelas 2, 3 dan 4, ditampilkan pada Tabel 4.
Tabel 4. Pengaruh Perbedaan Varietas Terhadap Bobot Buah Per  Tanaman pada 3 Kelas Lahan Berbatu
No  Kelas Lahan Berbatu Bobot Buah  (Gram) H TSI MF 1 2 51,07a 72,09b 88,40c 2 3 50,34a 70,15b 83,57c 3 4 49,06a 68,05b 81,31c
Keterangan  :  angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  baris  yang  sama  tidak  berbeda  nyata berdasarkan  Uji  BNT  5%.  H  :Haikesak  Putih,  TSI:    Tastim  I,      MF: BungaMerahFatumonas
Varietas  MF  mempunyai  bobot  buah  per  tanaman  lebih  tinggi dibandingkan  dengan varietas  H dan TSI.  Hal ini sejalan dengan pertumbuhan tinggi  tanaman  yang  lebih  baik  dibandingkan  varietas  H  dan  TSI.    Tinggi tanaman    merupakan  pengukur  pengaruh  lingkungan  karena  sensitif  terhadap faktor cahaya.  Pertumbuhan  tanaman pada varietas MF yang lebih tinggi dapat mendukung  hasil  tanaman  karena  tanaman  dapat  memanfaatkan  sinar matahari dengan maksimal untuk menghasilkan fotosintat sehingga bobot buah lebih  besar.  Varietas  MF  terbukti  lebih  efisien  dalam  menggunaan  radiasi matahari sehingga mampu menghasilkan bobot buah lebih tinggi dibandingkan dengan varietas H dan TSI.
Efisiensi    penggunaan  radiasi  (EPR)  dapat  ditaksir  dari  hubungan komulatif produksi biomassa dengan kumulatif radiasi matahari (Sitompul dan Guritno, 1995).  Perhitungan  EPR sinar matahari telah ditetapkan oleh Yoshida dalam  Sitompul  dan  Guritno  (1995),  yaitu:    EPR  =  (W-  W0)  /  S  ,  W  –  W0  = Produksi biomassa selang waktu tertentu (g/m2), S = Jumlah radiasi matahari selama jangka waktu tertentu (cal/m2) Atau;  W = W0 + EPR.S
5.  Hasil
Berdasarkan jarak tanam 75 x 20 cm akan diperoleh produksi jagung per hektar sebanyak 66.667 tanaman per hektar (Sofyadi, 2012).   Produksi jagung lokal pada kelas lahan berbatu berbeda ditampilkan pada Tabel 5.
Tabel 5.    Pengaruh Perbedaan Varietas Terhadap Produksi Jagung Lokal pada
3 Kelas Lahan Berbatu No Kelas Lahan Berbatu Hasil (Kg/Ha) H TSI MF 1 2 3804,69a 4806,02b 5893,36c 2 3 3356,02a 4676,69b 5571,36c 3 4 3270,68a 4536,69b 5420,03c
Keterangan  :  angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  baris  yang  sama  tidak  berbeda  nyata berdasarkan Uji BNT 5%.  H   :  Haikesak Putih,  TSI:  Tastim I,  MF:  Bunga Merah Fatumonas
Produksi  jagung      per  hektar  hasil  penelitian    sebesar  4,5-10  ton  per hektar  (Sofyadi,  2012).  Produksi  jagung  lokal  varietas  MF  termasuk  sedang apabila  dibandingkan  dengan  produksi  jagung  di  atas.    Apabila  dibandingkan produksi  jagung  yang  dibudidayakan  di  lahan  yang  lebih  baik  dari  pada  lahan berbatu,  maka  produksi  varietas  MF  termasuk  tinggi  karena  mampu menyesuaikan  pertumbuhannya  di  lahan  yang  mempunyai  kendala  untuk dijadikan lahan budidaya.

## SIMPULAN
1. Varietas jagung lokal Bunga Merah Fatumonas memiliki karakter agronomis terbaik sebagai  respon varietas jagung koleksi terhadap toleransi perbedaan kelas  lahan  kering  berbatu.  Karakter  agronomis  terbaik  terdapat  pada: tinggi tanaman,   bobot tongkol per tanaman, dan hasil tanaman per hektar.
2. Varietas jagung lokal yangpaling produktif di lahan kering berbatupada kelas lahan  2,    3  dan  4  adalah  Varietas  jagung  lokal  Bunga  Merah  Fatumonas dengan produktifitas di atas  5 ton per hektar.

## DAFTARPUSTAKA
Balai  Penelitian  Tanah,  2004.  Petunjuk  Teknis  Pengamatan  Tanah.  Pusat Penelitian  dan  Pengembangan  Tanah  dan  Agroklimat.  Badan  Penelitian dan Pengembangan Pertanian.Departemen Pertanian.
Beramang,  E.S.  2012.  Studi  Komparatif  Kandungan  Nutrisi  Jagung  Lokal  dan Jagung  Hibrida  di  Kabupaten  Flores  Timur,  NTT.  Tesis.  Program Pascasarjana.Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga.
Budiarti, S.G. 2007. Plasma Nutfah Jagung sebagai Sumber Gen dalam Program Pemuliaan. Buletin Plasma Nutfah Volume 13 Nomor 1 Th 2007.
Novisan.  2005.    Petunjuk  Pemupukan  yang  Efektif.  Agro  Media  Pustaka, Jakarta.
Fitter, A.H., dan Hay, R.K.M., 1992. Fisiologi Lingkungan Tanaman.  Terj.Andini, S. dan Purbayanti, E.D.Gadjah Mada University Press.Yogyakarta.
Sitompul  dan  Guritno.1995.  Analisis  Pertumbuhan  Tanaman.  Gadjah  Mada University Press.Yogyakarta.