482 Jurnal Agrotek Tropika 2(3):482-486, 2014 J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol. 2,  No. 3: 482 – 486,   September 2014

## PENGARUH PEMBERIAN ASAM HUMAT (BERASAL DARI  BATUBARA MUDA) DAN PUPUK N TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN TOMAT (Lycopersicum  esculentum  Mill)
Mira Restida, Sarno & Yohannes Cahya Ginting
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl. Prof. Soemantri Brodjonegoro, No. 1, Bandar Lampung 35145 E-mail: mirarestida@gmail.com

## ABSTRAK
Tomat merupakan tanaman sayuran buah yang banyak dikonsumsi masyarakat karena memiliki kandunagn vitamin yang baik bagi  tubuh.  Namun  produksitvitas  tomat  masih  tergolong  rendah.  Salah  satu  penyebab  rendahnya  produktivitas  tersebut yaitu pemupukan yang belum memenuhi kebutuhan tanaman, sehingga dilakukan upaya untuk meningkatkan produktivitas dengan cara mengkombinasikan pupuk kimia dengan pupuk organik yaitu asam humat dan N. Asam humat merupakan hasil akhir dari dekomposisi bahan organik yang dapat digunakan sebagai pupuk. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemupukan N dan asam humat, serta interaksi antara pupuk N dan asam humat terhadap pertumbuhan dan produksi tomat. Penelitian dilaksanakan  di  Rumah Kaca  Fakultas Pertanian  Universitas  Lampung dengan  menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) secara faktorial 2x5 dengan 3 kali ulangan. Faktor pertama adalah pemupukan N, yaitu N0= tanpa N dan N1= 17,5 g Urea/tanaman. Faktor kedua yaitu pemberian asam humat dengan konsentrasi 0, 50, 100, 150, dan 200 mg L -1 . Data yang diperoleh diuji homogenitasnya menggunakan uji Bartlett, aditivitas data menggunakan uji Tukey, dan untuk membedakan pengaruh asam humat digunakan uji polynomial ortogonal pada á = 0,05 dan á = 0,01. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa pada perlakuan  tanpa N,  asam humat meningkatkan  indeks kehijauan daun, tetapi  bila diberi N hubungannya tidak nyata terhadap  indeks  kehijauan  daun  dan  meningkat  secara  kuadratik  terhadap  tinggi  tanaman,  serta  meningkat  secara  linier terhadap jumlah buah per tanaman dan bobot buah per tanaman.
Kata Kunci: Asam humat, N, tomat ( Lycopersicum esculentum Mill).

## PENDAHULUAN
Tomat merupakan tanaman sayuran buah yang banyak  dikonsumsi  masyarakat  karena  memiliki kandungan  vitamin  yang  baik  bagi  tubuh.  BPS  dan Direktorat Jendral Hortikultura mencatat produktivitas tomat di Lampung 8,22 ton/ha dan masih dibawah potensi hasil  tomat.  Salah  satu  penyebab  rendahnya produktivitas tersebut adalah pemupukan yang belum memenuhi kebutuhan tanaman. Tanaman hortikultura khusunya  sayuran  dapat  tumbuh  baik  pada  keadaan tanah  yang  memiliki  unsur  hara  yang  cukup  dan kandungan humus yang tinggi (Haryanto dkk., 2006).
Peningkatan kandungan humus dapat dilakukan melalui  penambahan  bahan  organik  seperti  pupuk kandang,  namun  membutuhkan  dosis  yang  tinggi, sehingga kurang ekonomis. Octarina dkk., (2007) telah membuktikan  bahwa  peningkatan  pertumbuhan  dan produksi tomat diperoleh pada pemberian pupuk kandang ayam 10 ton ha -1 . Oleh karena itu, untuk meningkatkan produktivitas tanaman dengan cara yang lebih ekonomis,
maka  perlu  mengkombinasikan  pupuk  kimia  dengan pupuk organik yaitu pemberian asam humat.
Salah satu bahan yang dapat menghasilkan asam humat adalah batubara muda. Asam humat merupakan hasil akhir dari dekomposisi bahan organik. Asam humat dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman baik secara langssung maupun tidak langsung. Secara tidak langsung asam humat dapat memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah, sedangkan secara langsung asam humat berperan dalam proses metabolisme (Tan, 1991).  Heil (2004)  menyatakan  bahwa  pemberian  asam  humat secara  langsung  mampu  meningkatkan  proses metabolisme dalam tanaman melalui peningkatan laju fotosintesis. Peningkatan laju fotosintesis disebabkan oleh meningkatnya kandungan klorofil di daun (Ferrara dan Brunetti, 2010).
N merupakan unsur hara essensial yang berperan dalam meningkatkan kadar protein dalam tanaman dan berperan dalam pembentukan klorofil, sehingga dapat meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  (Sutejo,  2002). Usman (2010) melaporkan bahwa pemberian pupuk N
dapat  meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman jagung manis, dan mampu meningkatkan jumlah daun pada tanaman lidah buaya (Noverita, 2005), serta jumlah buah per tanaman pada tanaman okra (Adil dkk., 2006).
Pengaruh  pemberian  asam  humat  terhadap pertumbuhan dan produksi telah dilaporkan beberapa peneliti,  yaitu  El-Ghamry  dkk.,  (2009)  menyatakan bahwa  pemberian  asam  humat  melalui  daun  dapat meningkatkan tinggi tanaman, jumlah cabang dan daun, jumlah polong per tanaman, serta berat 100 biji kacang faba.  Selain  itu,  Salman  (2005)  melaporkan  bahwa pemberian asam humat dapat meningkatkan produksi hasil dan kualitas tanaman semangka. Sarno dan Eliza (2012)  mendapatkan  bahwa  pemberian  asam  humat dengan konsentrasi 0 dan 200 mg L -1 yang diikuti dengan pemberian Urea 120 mg/pot dapat meningkatkan tinggi tanaman, jumlah daun, berat kering trubus, berat basah trubus, dan serapan N pada tanaman bayam, sehingga sangat memungkinkan apabila pemberian asam humat melalui  penyemprotan  pada  daun  dan  pemupukan  N dapat  meningkatkan pertumbuhan  dan produksi pada tanaman tomat.

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian  dilakukan  di  Rumah  Kaca  dan Laboratorium  Ilmu  Tanah  Fakultas  Pertanian Universitas Lampung pada April hingga Agustus 2013. Alat-alat yang digunakan adalah timbangan, cangkul, ayakan,  polybag,  dan  alat-alat  laboratorium  untuk analisis, sedangkan bahan-bahan yang digunakan adalah batubara  muda, tanah media tanam yang berasal dari Kebun  Percobaan Politeknik Negeri  Lampung, benih tomat varietas Karina, pupuk N (Urea), P (SP-36), K (KCl), dan bahan-bahan kimia untuk mengekstrak asam humat.
Penelitian ini disusun secara faktorial 2×5 dalam Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  tiga  kali ulangan.  Faktor pertama adalah pupuk N yang berasal dari  Urea  yaitu  N0=  tanpa  N  dan  N1=  17,5  g  Urea/ tanaman.  Faktor ke dua adalah pemberian asam humat yaitu H0= 0 mg L -1 , H1= 50 mg L -1 , H2= 100 mg L -1 , H3=  150  mg  L -1 dan  H4=  200  mg  L -1 . Data  yang diperoleh diuji homogenitasnya menggunakan uji Bartlett, aditivitas  data  menggunakan  uji  Tukey,  dan  untuk membedakan  pengaruh  asam  humat  digunakan  uji polynomial ortogonal pada á = 0,05 dan á = 0,01.
Proses ekstraksi asam humat dilakukan dengan Menimbang batubara sebanyak 100 g, lalu dimasukkan ke dalam erlenmeyer 2 L sebanyak 6 buah.  Kemudian ditambahkan  0,1 N NaOH  dan  diaduk  pada  hotplate selama 2 jam.  Setelah itu, diberikan HCl 6 N hingga pH
menjadi  1-2,  dan  dibiarkan  selama  24  jam  agar berkoagulasi.    Lalu  dipindahkan  ke  dalam  tabung sentrifus dan disentrifus pada putaran 6.000 rpm selama 30  menit.    Kemudian  endapan  (asam  humat)  dengan larutan beningnya (asam fulvat) dipisahkan ke dalam labu erlenmeyer 500 ml, lalu asam humat tersebut dicuci dengan menambahkan aquades sebanyak 200 ml, dan dikocok selama 5 menit sebanyak 5 kali.  Setelah itu, asam humat dikering oven pada suhu 60 o C dan disimpan dalam desikator.  Selanjutnya menimbang asam humat sebanyak  50,  100,  150,  200  mg, lalu  dimasukkan  ke dalam erlenmeyer 2 L dan ditambahkan 250 ml NaOH. Kemudian diletakkan pada hotplate , lalu diaduk dengan stirer  pada  suhu  70 o C  hingga  larut  sempurna.    Hasil adukan tersebut dipindahkan ke dalam gelas beacker 2 L, lalu diukur pH-nya.  Kemudian pH-nya dinetralkan dengan H 2 SO 4 .  Larutan tersebut dibuat sebanyak yang dibutuhkan.
Polybag berisi 10 kg tanah diberi N yang berasal dari Urea sesuai dengan perlakuan yaitu 17,5 g Urea/ tanaman  dan  ditanami  benih  tomat.  Pupuk  SP-36 sebanyak  10,5  g/tanaman  dan  KCl  sebanyak  8,75  g/ tanaman diberikan sebagai pupuk dasar. Tiap polybag ditanami 1 bibit tomat. Penyiraman dilakukan setiap hari pada pagi dan sore hari, dan penyiangan dilakukan jika ada gulma yang tumbuh disekitar tanaman. Aplikasi asam humat dilakukan dengan penyemprotan melalui daun sebanyak tiga kali, yaitu pada tanaman berumur 20, 40, dan 60 HST.  Pemanenan dilakukan pada 80 HST saat tanaman  menunjukkan  keadaan  matang  secara fisiologis. Variabel yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, indeks kehijauan daun, jumlah buah per tanaman, bobot buah per tanaman, dan bobot tomat per buah.

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Tabel 1 memperlihatkan bahwa semua variabel pengamatan yaitu tinggi tanaman, indeks kehijaun daun, jumlah buah per tanaman, dan bobot per buah dipengaruhi oleh interaksi antara asam humat dan N, kecuali pada jumlah daun dan bobot tomat per buah. Pada konsentrasi asam humat 0, 50, dan 200 mg L -1 , yang di pupuk N sangat nyata  lebih tinggi dibandingkan tanpa  N pada semua  variabel,  kecuali  pada  tinggi  tanaman tanggapannya tidak nyata. Sedangkan pada konsentrasi asam humat 100 dan 150 mg L -1 , yang di pupuk N lebih tinggi dibandingkan tanpa N pada variabel pengamatan tinggi tanaman, indeks kehijauan daun, jumlah buah per tanaman,  dan  bobot  buah  per  tanaman.  Hal  tersebut membuktikan  bahwa  N  dapat  meningkatkan pertumbuhan  dan  produksi  tanaman.  Pernyataan  ini
Tabel 1. Pengaruh asam humat dan N terhadap pertumbuhan dan produksi tomat.
Perbandingan TT JD IKD JBP BBP BB ---------- (F-Hit dan angka dalam kurung merupakan selisih (%)) ---------- Perlakuan N C1 : N0 vs N1 6,28* (1,97) 13,37** (1,27) 277,23** (3,31) 225,33** (3,47) 251,32** (86,15) 9.43** (7.06) Konsentrasi Asam Humat C2 : H-Linier 29,24** 13,50** 15,09** 24,00** 27.42** 6.12* C3 : H-Kuadra tik 16,09** 1,07tn 23,47** 17,14** 33.72** 19.29** Interaksi N × H C4 : C1 X C2 0,36tn 0,02tn 4,55* 8,17* 6.13** 3.76tn C5 : C1 X C3 9,60** 3,82tn 2,08tn 0.12tn 0.74tn 0.44tn Tanggapan tanaman terha dap N pada konsentrasi asam humat 0 mg L -1 : N0 vs N1 0tn - 100,76** (4,46) 26,67** (2,66) 24.68** (60,36) - 50 mg L - 1 : N0 vs N1 0tn - 50,65** (3,16) 33,75** (3) 46,95** (83,27) - 100 mg L -1 : N0 vs N1 6,58* (4,50) - 32,41** (2,53) 33,75** (3) 51,57** (87,27) - 150 mg L -1 : N0 vs N1 17,47** (7,34) - 69,14** (3,7) 70.42** (4,33) 68.49** (101) - 200 mg L -1 : N0 vs N1 1,30tn (2) - 36,82** (2,7) 70.42** (4,34) 66.77** (99,3) - Tanggapan tanaman terha dap asam humat pada N N0 – H linier - - 18.10** 2.08tn 3.81tn - N0 – H kuadratik 0,42tn - - - - - N1 – H linier - - 1.54tn 30.08** 29.75** - N1 – H kuadratik 25,27** - - - - -
Keterangan: N0 = Tanpa N, N1 = 17,5 g N/tanaman, tinggi tanaman (TT), jumlah daun (JD), indeks kehijauan daun (IKD), jumlah buah per tanaman (JBP), bobot buah per tanaman (BBP), bobot individu tomat (BB), ** = Sangat nyata pada taraf 5% dan 1%, * = nyata pada taraf 5%, tn  = tidak nyata.
diperkuat oleh hasil penelitian yang ditunjukkan oleh Noverita (2005) bahwa N dapat meningkatkan jumlah daun  pada  tanaman  lidah  buaya  dan  jumlah  buah pertanaman pada tanaman okra (Adil dkk., 2006), serta pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis Usman (2010).
Gambar  1  memperlihatkan  bahwa  dengan  N, pemberian  asam  humat  dapat  meningkatkan  tinggi tanaman secara kuadratik, jumlah buah per tanaman dan bobot buah per tanaman secara linier, sedangkan tanpa N, asam humat dapat meningkatkan indeks kehijauan daun secara linier. Hal ini di duga karena N dalam tanah belum optimal sehingga klorofil dirangsang oleh asam
humat.  Hal  ini  membuktikan  bahwa  asam  humat berperan baik dalam pertumbuhan dan produksi tanaman melalui peningkatan indeks kehijauan daun. Semakin meningkatnya indeks kehijauan daun, maka klorofil yang terbentuk semakin banyak.  Semakin banyaknya klorofil yang  terbentuk  akan  semakin  meningkatkan  laju fotosintesis, sehingga pertumbuhan dan produksi juga meningkat.
Hal  ini  sejalan  dengan  pernyataan  Heil  (2004) menyatakan  bahwa  pemberian  asam  humat  mampu meningkatkan laju  fotosintesis  yang disebabkan oleh meningkatnya kandungan klorofil di daun (Ferrara dan Brunetti, 2010). Apabila N dalam tanah telah optimal,
Restida et al.: Pengaruh pemberian asam humat (berasal dari  batubara muda) 485
(a)                                                                                    (b)
(c)                                                                                    (d)
Gambar  1.  Hubungan  interaksi  antara  asam  humat  dengan  pupuk  N  terhadap  (a)  Tinggi  tanaman,  (b)  indeks kehijauan daun, (c) jumlah buah per tanaman, (d) bobot buah per tanaman. = Tanpa N (N0), = 17,5 g N/tanaman (N1).
kuadratik,  sedangkan  jumlah  buah  per  tanaman  dan bobot buah per tanaman meningkat secara linier, tetapi indeks kehijauan daun tidak berpengaruh. Oleh karena itu,  perlu  dilakukan penelitian  lebih  lanjut  mengenai pemberian  asam  humat  dan  pupuk  N  terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman dengan konsentrasi asam humat yang lebih tinggi ataupun lebih rendah.

## DAFTAR  PUSTAKA
Adil,  H.W.,  Sunarlim,  N.,  dan  Roostika,  I.  2005. Pengaruh  tiga  jenis  pupuk  nitrogen  terhadap tanaman sayuran. Biodiversitas. 7(1) : 77-80.
maka asam humat tidak menunjukkan pengaruh yang nyata,  artinya  penggunaan  asam  humat  dapat meningkatkan efisiensi penggunaan N.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa variabel pertumbuhan dan produksi tanaman dipengaruhi oleh interaksi antara asam  humat  dan  N.  Pada  tanpa  N,  tinggi  tanaman, jumlah buah per tanaman, dan bobot buah per tanaman pengaruhnya tidak nyata, tetapi indeks kehijauan daun meningkat secara linier dengan meningkatnya pemberian asam  humat.  Bila  diberi  N,  dengan  meningkatnya pemberian asam humat, tinggi tanaman meningkat secara
El-  Ghamry, A.M.  K.A.  El-Hai  and  K.M.  Ghoneem. 2009. Amino and humic acids promote growth, yield  and  disease  resistance  of  faba  bean cultivated  in  clayey  soil. Aust . J.  Basic    Appl. Sci . 3(2): 731-739.
Ferrara. G and G. Brunetti. 2010. Effect of the times of aplication of a soil humic acid on berry quality of table grape ( Vitis vinifera L.) cv Italia. Spanish J. Agric . Res. 8(3): 817-822.
Haryanto,  E.,  T.  Suhartini,  E.  Rahayu,  dan  H.H. Sunarjono.  2006. Sawi  dan  Selada .  Penebar Swadaya. Jakarta. 122 hlm.
Heil, C.A. Influence of humic, fulvic and hydrophilic acids  on  the  growth,  photosynthesis  and respiration  of  the  dinoflagelatte  Prorocentrum minimum  (Pavillard)  Schiller. Abstract. Copyright  ©  2004 Elsevier  B.V.  All  rights reserved .
Noverita.  2005.  Pengaruh  pemberian  nitrogen  dan kompos  terhadap  komponen  pertumbuhan tanaman lidah buaya. Jurnal Penelitian Bidang Ilmu Pertanian . 3(3) : 95-105.
Octarina,  V.A.,  Mulyati,  dan  Tejowulan,  R.S.  2007. Respon  Tanaman  Tomat  Terhadap  Pemberian Pupuk  Kandang  Ayam  dan  Urea  Terhadap Pertumbuhan  dan  Serapan  N. J.  Agroteksos . 17(1): 51-56.
Salman,  S.R.,  S.D.  Abou-Hussein, A.M.R.  Abdel- Mawgoud and M.A. El-Nemr.  2005.  Fruit Yield and  Quality  of  Watermelon  as  Affected  by Hybrids  and Humic Acid Application. J. App.
Sci. Res . 1(1): 51-58.
Sarno  dan  Eliza,  F.  2011.  Pengaruh  pemberian  asam humat dan pupuk N terhadap pertumbuhan dan serapan  N  pada  tanaman  bayam. Prosiding SNSMAIP III. Hal: 289-293.
Sutejo,  M.M.  2002. Pupuk  dan  Cara  Pemupukan .
Penerbit Rineka Cipta. Jakarta. 177 Hlm.
Tan,  K.H.  1991. Dasar-Dasar  Kimia  Tanah .  Gajah Mada University Press. Yogyakarta. 295 Hlm.
Usman, M. 2010. Respon Berbagai Populasi Tanaman Jagung  Manis  ( Zea  mays  saccarata Sturt)
Terhadap Pemberian  Pupuk Urea. J. Agroland.
17(2) : 138-143.