## EFEKTIVITAS PEMBERIAN MADU TERHADAP PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN (Hb) PADA PEKERJA WANITA DI PT. MARUKI INTERNATIONAL INDONESIA
Asrul Harjuna 1 , Fatmawaty mallapiang 2 , Fairus prihatin idris 3
1 Pascasarjana Universitas Muslim Indonesia
2 Pascasarjana Universitas Muslim Indonesia
3 Pascasarjana Universitas Muslim Indonesia
Alamat korespondensi : (asrulharjuna74@gmail.com/082337059463)

## ABSTRAK
Gizi pada pekerja mempunyai peran penting, terutama dalam rangka meningkatkan disiplin dan produktivitas.Pekerja  perlu  mendapatkan  asupan  gizi  yang  cukup  dan  sesuai  dengan  jenis  atau beban pekerjaannya. Menurut data ILO (2015) setiap 15 detik, satu orang pekerja meninggal karena kecelakaan  atau  penyakit    dan  153  pekerja  mengalami  kecelakaan  yang  berhubungan  dengan pekerjaan.  Data  dari  klinik  perusahaan  PT.  Maruki  International  Indonesia  menunjukkan  bahwa kunjungan  pasien  ke  klinik  perusahaan  selama  Januari – Juli tahun 2018  dengan keluhan (demam, sakit  kepala,  lemas,  insomnia,  pusing,  nyeri  dada)  berjumlah  387,  rata-rata  adalah  pekerja  wanita. Keluhan  tersebut  memberikan  indikasi  adanya  gejala  anemia  pada  pekerja  wanita.Penelitian  ini menggunakan  jenis  penelitian Quasi  Eksperiment. Populasi  adalah  seluruh  pekerja  wanita  pada bagian  produksi  PT.  maruki  International  Indonesia.Sampel  24  orang  yang  dibagi  ke  dalam  4 kelompok  (masing –  masing  6  orang).Kelompok  dosis  rendah  (madu  1  sendok),  kelompok  dosis sedang  (madu  2  sendok),  kelompok  dosis  tinggi  (madu  3  sendok),  dan  kelompok  kontrol.  Data  di analisis  dengan  menggunakan  SPSS  untuk  mendapatkan  analisis  univariat  dan  bivariat menggunakan Uji  Kolmogorov  Smirnov , Uji  Paired  Sample  T-test dan Uji  Kruskal-Wallis  Test. Hasil penelitian dari 24 responden didapatkan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan pemberian madu terhadap peningkatan kadar Hemoglobin. Madu dosis rendah (madu 1 sendok) p=0,034 < 0,05, madu dosis  sedang  (madu  2  sendok)  p=0,000  <  0,05,  dan  madu  dosis  tinggi  (madu  3  sendok)  p=0,000< 0,05,  sedangkan  kelompok  kontrol  p=0,328  >  0,05.  Disimpulkan  bahwa  terdapat  pengaruh  yang signifikan  pemberian  madu  terhadap  peningkatan  kadar  Hemoglobin  (Hb)  pekerja  wanita  di  PT. Maruki  International  Indonesia,  dan  yang  paling  berpengaruh  adalah  dosis  tinggi  (madu  3  sendok). Disarankan agar pekerja wanita rutin mengkonsumsi madu.
Kata Kunci: Anemia, Kadar hemoglobin, madu, Tenaga kerja wanita

## PENDAHULUAN
Gizi  pada  pekerja  mempunyai  peran penting, baikbagi kesejahteraan maupundalam rangkameningkatkan  disiplindan  produktivitas. Oleh  karenaitu  pekerja  perlu  mendapatkan asupan  gizi  yang  cukup  dan  sesuai  dengan jenis atau beban pekerjaanyang dilakukannya. Kekurangan  gizi  makanan  yang  dikonsumsi oleh  pekerja  sehari-hari  akan  berdampak buruk terhadap tubuh pekerja (Aisyah, 2014).
Menurut  data ILO (2015)  setiap15  detik satu orang pekerja meninggal karena kecelakaan  atau  penyakit  yang  berhubungan dengan  pekerjaan.  Setiap    15  detik  153 pekerja mengalamikecelakaan yang berhubungan  dengan  pekerjaan.Setiap  hari 6300  orang  meninggal  karena  kecelakaan atau  penyakit  yang    berhubungan  dengan pekerjaan  yang  setiap  Tahun  tercatat  lebih dari  2,3  juta  orang  di  dunia  meninggal  dunia akibat  kecelakaan  kerja  dan  penyakit  akibat
kerja. Sekitar 321.000 akibat kecelakaan kerja dan  sekitar  2,02  juta  akibat  penyakit  akibat kerja. Sedangkan di Indonesia angka kecelakaan  kerja  hingga  saat  ini  juga  masih tinggi,  secara  nasional  8  pekerja  meninggal setiap harinya, sedangkan jumlah kasus akibat kecelakaan  kerja  Tahun  2011-2014,  yang paling  tinggi  Tahun  2013  yaitu  35.917  kasus kecelakaan  kerja  (Tahun  2011=  9.891,  Tahun 2012= 21.735, Tahun 2014= 24.910).
Melihat  data  terakhir  yang  diambil  dari klinik perusahaan menunjukkan bahwa kunjungan pasien ke klinik perusahaan selama bulan Januari-Juli tahun 2018 dengan keluhan (demam,  sakit  kepala,  lemas,  insomnia, pusing,  nyeri  dada)  berjumlah  387  kunjungan yang  rata-rata  adalah  pekerja  wanita,  dimana keluhan  tersebut  memberikan  indikasi  adanya gejala anemia pada pekerja wanita. Berdasarkan  uraian  diatas  maka  penulis tertarik  untuk  melakukan  penelitian  mengenai
“Efektivitas Pemberian Madu Terhadap Peningkatan  Kadar  Hemoglobin  (Hb)  Pada Pekerja  Wanita  di  PT.  Maruki  International Indonesia”.

## BAHAN DAN METODE

## Lokasi, Populasi, Sampel
Penelitian ini dilaksanakan pada pekerja wanita bagian produksi PT. Maruki International  Indonesia  selama  2  pekan  (14 hari)  pada  bulan  Oktober  sampai  November, dimana  responden  dibagi  dalam  4  kelompok yaitu  kelompok  madu  1  (madu  1  sendok), kelompok  2  (madu  2  sendok),  kelompok  3 (madu  3  sendok),  dan  kelompok  control  yang terdiri  dari  masing-masing  6  responden  tiap kelompok
1.  Kriteria inklusi:
a.  Pekerja wanita.
b.  Bersedia menjadi responden penelitian.
c.  Tidak  sedang  mengkonsumsi  obat- obatan,  multivitamin,  dan  mineral  lain selama penelitian.
d.  Tidak  menderita  penyakit  kronik  (DM, Hipertensi, gastritis dll).
e.  Tidak alergi madu.
f.  Tidak hamil dan menyusui
g.  Bersedia menandatangani informed consent.
2.  Kriteria eksklusi:
a.  Subyek  mengalami  sakit  pada  saat penelitian.
b.  Mengalami menstruasi pada saat penelitian.
c.  Mengalami kecelakaan kerja saat penelitian.
d.  Tidak mengikuti prosedur penelitian.
e.  Mengambil cuti

## Pengumpulan Data
1.  Melakukan  pengukuran  kadar  Hb  awal (pre-test) kepada seluruh responden.
2.  Melakukan wawancara foodrecall 1x24 jam kepada seluruh responden sebanyak 2 kali selama  2  minggu,  yaitu  pada  awal  dan akhir.
3.  Memberikan  treatment  madu  jenis  madu hutan  (Halal  Honey)  yang  diperoleh  dari halal  center  UNHAS  dengan based  on research pada  kelompok  intervensi  M1, M2, dan M3 selama 2 minggu (14 hari).
4.  Melakukan  pengukuran  kadar  Hb  setelah intervensi (post-test) pada seluruh responden pada hari ke 14.

## Analisis Data
1.  Analisis Univariat
Bertujuan  mendeskripsikan  masing-
masing variabel yang diteliti sesuai dengan data yang didapat.Data dianalisa
menggunakan  statistik  deskriptif  yang digunakan  untuk  melaporkan  hasil  dalam bentuk distribusi frekuensi (%) dari masing- masing item. 2.  Analisis Bivariat Analisis bivariat adalah untuk menganalisis  variabel  penelitian.  Analisis ini  digunakan  untuk  mengetahui  ada  atau tidaknya perbedaan hasil pre test dan post test pada  variabel  kadar  Hb  dalam  darah pekerja wanita, maka dipilih Uji Kolmogorov Smirnov , UjiPaired  Sampel  T-test  dan  uji Kruskal-Wallis  Test .  Yang  bertujuan  untuk melihat  efektivitas  pemberian  madu  pada peningkatan  kadar  Hb  dengan  taraf signifikan  95%,  dengan  ketentuan  yaitu  P value  ≤  0,05  maka  H 0 ditolak  dan  H a dinyatakan diterima.

## HASIL PENELITIAN
4.  Analisis Univariat Tabel 1 Distribusi karakteristik respondenberdasarkan umur dan pendidikan Karakte ristik Madu 1  Madu 2  Madu 3  Kontrol n % n % n %  n % Umur 20-35 >35 2 4 33,3 66,7 3 3 50 50 3 3 50 50 3 3 50 50 Pddkn SMP SMA 0 6 0 100 1 5 16,7 83,3 1 5 16,7 83,3 0 6 0 100
Tabel 1 menunjukkan bahwa karakteristik  responden  berdasarkan  umur untuk  kelompok  madu  1  (madu  1  sendok) yang  berumur  20-35  tahun  adalah  2 responden  (33,3%),  dan  yang  berumur lebih  dari  35  tahun  adalah  4  responden (66,7%). Karakteristik responden berdasarkan umur untuk kelompok madu 2 (madu  2  sendok)  yang  berumur  20-35 tahun  adalah  3  responden  (50,0%),  dan yang berumur lebih dari 35 tahun adalah 3 responden (50,0%). Karakteristik
responden berdasarkan umur untuk kelompok  madu  3  (madu  3  sendok)  yang berumur  20-35  tahun  adalah  3  responden (50,0%),  dan  yang  berumur  lebih  dari  35 tahun  adalah  3  responden  (50,0%),  dan karakteristik  responden  berdasarkan  umur untuk  kelompok  kontrol  yang  berumur  20- 35 tahun adalah 3 responden (50,0%), dan yang berumur lebih dari 35 tahun adalah 3 responden (50,0%).Pendidikanuntuk kelompok  madu  1  (madu  1  sendok) memiliki  pendidikan  terakhir  SMA  yaitu  6 responden (100%). Karakteristik responden berdasarkan  pendidikan  untuk  kelompok madu  2  (madu  2  sendok)  yang  memiliki pendidikan  terakhir  SMP  sebanyak  1
responden (16,7%), dan pendidikan terakhir  SMA  sebanyak  5  responden (83,3%). Karakteristik responden berdasarkan  pendidikan  untuk  kelompok madu  3  (madu  3  sendok)  yang  memiliki pendidikan  terakhir  SMP  sebanyak  1 responden (16,7%), dan pendidikan terakhir  SMA  sebanyak  5  responden (83,3%). Dan karakteristik responden berdasarkan  pendidikan  untuk  kelompok kontrol  memiliki  pendidikan  terakhir  SMA sebanyak 6 responden (100%).
5.  Analisis Bivariat Tabel 2 Hasil analisis kadar Hb menggunakana Uji Paired sampel T-test Kelompok Mean Std. Deviation Sig Madu 1 pre-test Madu 1 post-test 12,03 12,30 ±0,25 ±0,33 0,034 Madu 2 pre-test Madu 2 post-test 12,18 13,20 ±0,37 ±0,48 0,000 Madu 3 pre-test Madu 3 post-test 12,25 13,45 ±0,78 ±0,60 0,000 Kontrol pre-test Kontrol post-test 11,95 12,06 ±0,50 ±0,51 0,328
Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa kelompok madu 2 pre-test memilki rata-rata kadar  Hb  12,18  dengan  standar  deviasi 0,37, dan post-test memiliki rata-rata kadar Hb  13,20  dengan  standar  deviasi  0,48, dengan  nilai  sig  p=  0,000  menunjukkan bahwa  madu  dosis  2  sendok  memiliki pengaruh yang signifikan dengan peningkatan  kadar  Hb  sebesar  1,02  g/dl. Hasil analisis menunjukkan bahwa kelompok madu 3 pre-test memilki rata-rata kadar  Hb  12,25  dengan  standar  deviasi 0,78, dan post-test memiliki rata-rata kadar Hb  13,45  dengan  standar  deviasi  0,60, dengan  nilai  sig  p=  0,000  menunjukkan bahwa  madu  dosis  3  sendok  memiliki pengaruh yang signifikan dengan peningkatan sebesar 1,2 g/dl.
Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa kelompok  kontrol  memilki  rata-rata  kadar Hb 11,95 dengan standar deviasi 0,50, dan post-test memiliki rata-rata kadar Hb 12,06 dengan  standar  deviasi  0,51,  dengan  nilai sig  p=  0,328  menunjukkan  bahwa  pada kelompok  kontrol  tidak  memiliki  pengaruh yang signifikan dengan peningkatan sebesar 0,11 g/dl.
Tabel  3  Hasil  analisis  Uji  Kruskall- Wallis untutk menentukan madu paling efektif
Pre-Post  Kelom  pok  n Mean Rank Sig Pre-test Madu 1 Madu 2 6 6 11,4213 ,6714,7 0,666
Madu 3 Kontrol Total 6 6 24 510,17 Post-test Madu 1 Madu 2 Madu 3 Kontrol Total 6 6 6 6 24 8,17 17,08 19,00 5,75 0,001
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  hasil pre-test  dan  pos-test  Hb  untuk  semua kelompok, untuk pre-test yang memiliki nilai rata-rata  paling  rendah  adalah  kelompok kontrol  yaitu  10,17,  dan  yang  memiliki nilai rata-rata  paling  tinggi  adalah  kelompok madu  3  yaitu  14,75  denga  nilai  sig  p= 0,666  >  0,05  berarti  tidak  signifikan. Sedangkan  untuk  hasil  post-test  Hb  untuk semua  kelompok,  untuk  post-test  yang memilki nilai rata-rata paling rendah adalah kelompok  kontrol  yaitu  5,75,  dan  yang memiliki  nilai  rata-rata  paling  tinggi  adalah kelompok  madu  3  yaitu 19,00  dengan nilai sig  p=0,001  <  0,05  berarti  signifikan terhadap  peningatan  kadar  Hb  pekerja wanita.

## PEMBAHASAN
1. Pengaruh pemberian madu terhadap peningkatan  kadar  Hb  sebelum  dan sesudah  pemberian  madu  dosis  rendah (madu 1 sendok).
Madu dosis rendah memiliki peningkatan  kadar  Hb  yang  signifikan setelah  dilakukan Uji  Paired  Sampel  T-test dengan  nilai  sig  p=  0,034<0,05 . Dari  hasil pre-test  menunjukkan  3  responden  (50%) memiliki  kadar  hemoglobin  (Hb)  tidak normal  dan  3  responden  (50%)  memiliki kadar  Hb  normal  dengan  rata-rata  kadar Hb 12,03 g/dl.
Peningkatan kadar Hb pada kelompok  madu  1  (pemberian  madu  1 sendok) dipengaruhi karena adanya pemberian  madu  kepada  pekerja  wanita sebanyak  15  ml  yang  memiliki  kandungan gizi  berupa  energy  sebanyak  45,6  kkal, karbohidrat  12,4  g,  vit  C  0,2  g,  potasium 0,6  g,  potasium  7,8  mg,  kalsium  0,9  mg, magnesium  0,3  mg,  dan  iron  0,1  mg. Dengan  kandungan  tersebut  ditemukan bahwa  madu  15  ml  mampu  meningkatkan kadar  Hb  pekerja  wanita  sebesar 0,27  g/dl (Nutri Survey, 2018).
Menurut  Sreelatha  &  Padma  (2009), madu dan kelor mengandung unsur zat-zat gizi  yang  terdiri  dari  vitamin  A,  zat  besi, vitamin  C,  protein,vitamin  E  ,  kalsium, protein,  seng  dll  yang  berfungsi  sebagai antioksidan  dan  mencegah  dari  penyakit anemia.  Kandungan  antioksidan  alami  ini
dapat menghambat atau mencegah dampak  buruk  dari  stress  oksidatif  seperti senyawa  polifenol,  plavonoiddan  fenol. Protein memegang peranan esensial dalam mengangkut  zat-zat  gizi  dari  saluran  cerna ke dalam darah, dari darah ke jaringan, dan melalui membrane sel ke dalam sel. Selain itu  protein  berperan  sebagai  pembentuk ikatan  hemoglobin.  Jika  tubuh  kekurangan protein maka pembentukan ikatan esensial tubuh akan terganggu, termasuk terganggunya fungsi hemoglobin.
2.  Pengaruh pemberian madu terhadap peningkatan  kadar  Hb  sebelum  dan sesudah  pemberian  madu  dosis  sedang (madu 2 sendok). madu dosis sedang (madu 2 sendok)
signifikan  terhadap  peningkatan  kadar  Hb pekerja  wanita  bagian  produksi  dengan nilai  sig  p=0,000<0,05.  Pada  pre-test didapatkan    2  (33,3%)  responden  memiliki kadar  Hb  tidak  normal  dan  4  (66,7) responden  memiliki  kadar  Hb  normal dengan  rata-rata  12,18  g/dl.  Setelah dilakuan intervensi didapatkan hasil bahwa semua  responden  memiliki  kadar  Hb normal dengan rata-rata 13,20 g/dl.
Peningkatan kadar Hb yang signifikan ini dipengaruhi
karena kandungan  dalam  madu  30  ml  terdapat energy  91,2  kkal,  karbohidrat  24,7  g,  vit  C 0,3 mg, sodium 1,2 mg, potasium 15,6 mg, kalsium  1,8  mg,  magnesium  0,6  mg,  iron 0,1  mg,  dan  zinc  0,1  mg.  Dari  kandungan tersebut  ditemukan  bahwa  pemberian madu  30  ml  selama  2  minggu  kepada pekerja wanita mampu meningkatkan kadar Hb  sebesar  1,02  g/dl (Nutri  Survey,  2018) . Dengan  peningkatan  yang  signifikan,  dari hasil  wawancara  didapatkan  informasi bahwa  responden  tidak  lagi  merasa  cepat lelah,  lemas,  dan  nafsu  makan  meningkat. Dengan  meningkatnya  kadar  Hb  pekerja wanita  diharapkan  mampu  meningkatkan produktivitas para pekerja dan mengasilkan output yang berkualitas,
karena
produktivitas seseorang sangat dipengaruhi oleh kondisi kesehatan pekerja itu sendiri.
Wanita  yang  berisiko  tinggi  untuk anemia defisiensi zat besi akan mendapatkan  keuntungan  dari  asupan madu dengan teratur.
pendidikan kesehatan  diberikan  kepada  remaja  dan orang  tua  mereka  tentang  pentingnya peran madu dalam mencegah dan mengoreksi  kekurangan  zat  besi  dan mereka  menekankan  untuk  memasukkan dalam  diet  harian  mereka  (Reeta  dan Rajeswari, 2016) .
3. Pengaruh pemberian madu terhadap peningkatan  kadar  Hb  sebelum  dan sesudah  pemberian  madu  dosis  tinggi (madu 3 sendok).
Pemberian  madu  dosis  tinggi  (madu 3  sendok)  efektif  terhadap  peningkatan kadar  Hb  pekerja  wanita  di  PT.  Maruki International  Indonesia.  Setelah  dilakukan analisis  menggunakan Uji  Paired  Sampel T-test didapatkan  hasil  p=  0,000<0,05, menunjukkan  bahwa  madu  dosis  tinggi (madu  3  sendok)  adalah  dosis  paling signifikan  terhadap  peningkatan  kadar  Hb pekerja  wanita  di  PT.  Maruki  International Indonesia.  Pada  pre-test  terdapat  2 (33,3%) responden memiliki kadar Hb tidak normal  dan  4  (66,7%)  responden  memiliki kadar  Hb  normal  dengan  rata-rata  12,25 g/dl, setelah dilakukan intervensi didapatkan hasil semua responden mengalami  peningkatan  kadar  Hb  dengan rata-rata kadar Hb 13,45 g/dl
Madu  merupakan  salah  satu  cara untuk  meningkatkan  hemoglobin  dan  tidak memiliki efek samping
dalam mengonsumsinya. Madu memiliki kandungan  besi  1  gram  dalam  setiap  100 gram.  Peningkatan  kadar  Hb  dipengaruhi karena  madu  45  ml  mengandung  energy 136,8  kkal,  protein  0,1  g,  karbohidrat  37,1 g, vit C 0,4 mg, sodium 1,8  mg, potassium 23,4  mg,  kalsium  2,7  mg,  magnesium  0,9 mg,  iron  0,2  mg,  dan  zinc  0,1  mg  (Nutri Survey,  2018).  Dari  kandungan  tersebut ditemukan  bahwa  madu  dengan  dosis  45 ml  yang  diberikan  kepada  pekerja  wanita selama  2  minggu  secara  teratur  mampu meningkatkan  kadar  Hb  sebesar  1,2  mg/dl dengan rata-rata kadar Hb.
Kandungan  zat  gizi  yang  terdapat dalam  madu  dapat  memberikan  khasiat serta  memberikan  efek  menguntungkan dari  antioksidan  yang  berbeda,  khususnya vitamin  C dan  E,  dimana  ditemukan  dalam berbagai  model  penyembuhan  penyakit pada tikus dan manusia dengan menggunakan antioksidan aktif . Vitamin C mampu  menghilangkan  senyawa  oksigen reaktif  dalam  sel  netrofil,  monosit,  protein lensa dan retina( Erejuwa et al., 2012).
4. Analisis  peningkatan  kadar  Hb  pada kelompok kontrol pada  kelompok  kontrol  didapatkan hasil bahwa terdapat peningkatan kadar Hb yang  tidak  signifikan  terhadap  pekerja wanita di PT. Maruki International Indonesia,  hal  ini  dapat  dilihat  setelah dilakukan Uji Paired Sampel T-test didapatkan  nilai  sig  p=0,328>0,05.  Pada pre-test  terdapat  3  (50%)  responden
memiliki  kadar  Hb  tidak  normal,  dan  3 (50%) responden memiliki kadar Hb normal dengan  nilai  rata-rata  Hb  11,95  g/dl. Setelah dilakukan intervensi dengan pemberian  air  mineral,  terdapat  3  (50%) responden  mengalami  peningkatan  kadar Hb,  2  (33,3%)  responden  mengalami penurunan  kadar  Hb,  dan  1  (16,7%) responden  memiliki  kadar  Hb  yang  tetap dengan rata-rata 12,06 g/dl.
Peningkatan kadar Hb pada
kelompok kontrol dipengaruhi oleh konsumsi makanan pada responden, dapat dilihat pada tabel FFQ menunjukkan bahwa terdapat 3 responden mengkonsumsi daging  sapi  1-2  kali  seminggu,  karena daging  sapi  mengandung  kaya  akan  zat besi  seng  yang  bisa  meningkatkan  adar hemoglobin  responden,  daging  sapi  juga bisa diserap oleh tubuh dengan cepat.
5. Perbedaan pengaruh dosis rendah,
sedang,  dan  tinggi  terhadap  peningkatan kadar Hb pada pekerja wanita
Dari hasil
analisis dengan menggunakan Uji Kruskal-Wallis Test pada tabel 4.25 didapatkan hasil bahwa terdapat perbedaan  nilai  rata-rata  pada  setiap kelompok.  Madu  dosis  tinggi  (madu  3 sendok)  memiliki  nilai  rata-rata  hasil  post- test  19,00  dengan  tingkat  signifikan  0,001, menunjukkan  bahwa  madu  dosis  tinggi (madu  3  endok)  menjadi  dosis  yang  paling efektif  terhadap  peningkatan  kadar  Hb pekerja  wanita,  kemudian  diikuti  madu dosis sedang (madu 2 sendok) dengan nilai rata-rata  post-test  17,08,  dan  madu  dosis rendah (madu 1 sendok) dengan nilai rata- rata post-test 8,17.
Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian yang  dilakukan  (Rizta  dkk,  2014)  Madu dengan  dosis  0,25  ml  atau  (15  ml  ukuran manusia)  efektif  terhadap  peningkatan  Hb pada  tikus  putih  yaitu  terjadi  penambahan sebanyak 2 g/dl. Madu dengan dosis 0,5 ml (30  ml  ukuran  manusia)  efektif  terhadap peningkatan  Hb  pada  tikus  putih  yaitu terjadi  penambahan  sebanyak  1,17  g/dl.
Madu  dengan  dosis  0,75  (45  ml  ukuran
manusia)  efektif  terhadap  peningkatan  Hb pada tikus putih yaitu terjadi penambahan 1 g/dl.  Namun  hal  ini  tidak  sejalan  dengan hasil  yang  didapatkan  menggunakan  uji Kruskal-Wallis  Perlakuan  terbaik  diperoleh pada  pemberian  madu  dengan  dosis  0,25 ml  yang  mampu  meningkatkan  jumlah  Hb sebesar 2 g/dl sedangkan dalam penelitian ini yang menjadi dosis paling efektif adalah madu 3 sendok (45 ml).

## KESIMPULAN
1.  Pemberian madu 1 sendok (15 ml) memiliki pengaruh yang signifikan terhadap peningkatan  kadar  Hb  pekerja  wanita  PT Maruki International Indonesia.dengan peningkatan sebesar 0,27 g/dl.
2.  Pemberian madu 2 sendok (30 ml) memiliki pengaruh yang signifikan terhadap peningkatan  kadar  Hb  pekerja  wanita  PT. maruki  International  Indonesia,  dengan peningkatan sebesar 1,02 g/dl.
3.  Pemberian madu 3 sendok (45 ml) memiliki pengaruh yang signifikan terhadap peningkatan  kadar  Hb  pekerja  wanita  di PT.  Maruki  International  Indonesia  dengan peningkatan sebesar 1,2 g/dl.
4.  Untuk kelompok kontrol mengalami peningkatan  yang  tidak  signifikan,  dengan peningkatan  sebesar  0,11. Dosis  madu yang paling efektif pada peningkatan kadar Hb pekerja wanita di PT. Maruki International Indonesia adalah Madu dengan dosis 3 sendok (45 ml).

## SARAN
Diharapkan kepada masyarakat khususnya  pihak  perusahaan  agar  sebaiknya para  pekerja  mengkonsumsi  madu  setiap  hari sebanyak 3 sendok makan (45 ml) khususnya pekerja wanita, karena dengan mengkonsumsi madu setiap hari diharapkan dapat meningkatkan kadar hemoglobin serta mempertahankan  stamina  tubuh  agar  sehat selalu  demi  kesejahteraan  pekerja  dan kemajuan perusahaan agar produktifitas dapat meningkat.

## DAFTAR PUSTAKA
Aisyah  Wahyu  Novanda  dan  Endang  Dwiyanti.  Hubungan  Pemenuhan  Kalori  kerja  Dengan  produktivitas  di Pabrik Sepatu. The Indonesian Journal Off Occupational Health And Safety. Vol. 3 No. 2 Tahun 2014.
Erejuwa, dkk.2012. Honey a novel antidiabetic agent. Int J Biol Sci.
International Labour Organization .2015. Safety an Health at Work: A Vision for Sustainable Prevention . Germani: ILO Reeta, Rajeswari. (2016). Madu dan Kelor Meningkatakan Kadar Hemoglobin Pada Penderita Anemia.
Rizta, Yuziani. (2014).Efektifitas Madu TerhadapPeningkatan Hb Pada TikusPutih. Jesbio Vol. III, No. 5.
Sreelatha,  S.,  Padma,  P,R.2009. Antioxidant  Activity  And  Total  Phenolic  Of  Moringa  Oliviera  Leaves  In  Two Stage Of Maturity . Plant foods Hum Nutr