## JURNAL PENELITIAN SOSIAL EKONOMI PERIKANAN DAN KELAUTAN

## PENANGGUNG JAWAB
Ketua Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan

## KETUA DEWAN REDAKSI
D. Bawole

## RADAKTUR AHLI
V. Nikijuluw, M.S. Baskoro, J. Hiariej, F. Rieuwpassa, P. Wenno

## REDAKTUR PELAKSANA
St. M. Siahainenia,  R.L. Papilaya, Y. Lopulalan, Y.M.T.N. Apituley, V.J. Pical, W. Talakua, E. Talakua

## PELAKSANA  TATA USAHA
L.M. Soukotta, A. Ruban, K. Pattimukay, J. Sangaji, F. de Lima

## PENERBIT
Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan Jurusan Agrobisnis Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Pattimura

## ALAMAT REDAKTUR
Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan Jurusan Agrobisnis Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Pattimura Jln. Mr. Chr. Soplanit Poka-Ambon Telp. (0911) 379859. Fax 379196
PAPALELE  merupakan  jurnal  penelitian  ilmu  sosial  ekonomi  perikanan  dan  kelautan  yang menyajikan artikel tentang hasil penelitian yang berkaitan dengan bidang sosial ekonomi perikanan dan  kelautan.    Setiap  naskah  yang  dikirim  akan  dinilai  secara  kritis  oleh  tim  penilai  yang  relevan sebelum diterbitkan.  Jurnal ini diterbitkan dua kali setahun, bulan Juni dan Desember.

## KATA PENGANTAR
Puji  dan  syukur  kami  panjatkan  kepada  Tuhan  Yang  Maha  Esa  atas  rahmat-Nya.  Jurnal PAPALELE, Jurnal penelitian Sosial Ekonomi Perikanan dan Kelautan kembali diterbitkan.
PAPALELE,  Jurnal  penelitian  Sosial  Ekonomi  Perikanan  dan  Kelautan  sesuai  dengan Keputusan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia Nomor 0005.25800787/JI.3.1.SK.ISSN/2017.05- 29  Mei  2017  telah  mengeluarkan  nomor  ISSN  2580-0787  untuk  mulai  penerbitan  edisi  volume  1 nomor 1, Juni 2017, dan sekarang melanjutkan perebitan untuk edisi volume 2 nomor 2, Desember 2018. Pada edisi ini, sama seperti edisi sebelumnya ditampilkan lima tulisan penelitian yang berkaitan dengan ilmu sosial ekonomi perikanan dan kelautan.
Dengan diterbitkannya jurnal ini, diharapkan dapat memberikan informasi ilmiah di bidang sosial ekonomi perikanan dan kelautan kepada pembaca. Saran dan masukan dari pembaca sangat diharapkan guna kesempurnaan penerbitan jurnal di waktu depan.
REDAKSI
Halaman
KATA PENGANTAR ..............................................................................................................   i
DAFTAR ISI  ...........................................................................................................................   ii
ALTERNATIF INVESTASI BISNIS PERIKANAN TANGKAP PELAGIS

## DI KOTA AMBON
Oleh: H. Matakupan, J. Hiariey, A. Tupamahu, dan M. S. Baskoro  .......................................   44-57
PERBANDINGAN HASIL TANGKAPAN BUBU PADA JENIS TERUMBU BUATAN DAN DAN BAMBU DI PERAIRAN DESA TOISAPU KECAMATAN BAGUALA
Oleh: Alberth Ch. Nanlohy  .....................................................................................................   58-65
WISATA BAHARI PADA ZONA PEMANFAATAN TAMAN NASIONAL MANUSELA: POTENSI DAN FAKTOR PENGARUH PENGEMBANGAN Oleh: Ivonne R. G. Kaya dan Fildo de Lima  ..........................................................................   66-73
STABILITAS HARGA IKAN DI KOTA AMBON MELALUI PERAN COLD STORAGE, OPTIMALISASI PROSUKSI DAN EFISIENSI TEKNIS Oleh: Stevanus M. Siahainenia, Dionisius Bawole dan Eygner Gerald Talakua  ....................   74-84

## PEMANFAATAN PENDAPATAN PEDAGANG BAKSO IKAN TUNA KELILING
DI KOTA AMBON Oleh: Hardianti Abubakar, Yolanda M. T. N. Apituley, dan Lilian M. Soukotta  ...................   85-96

## PEMANFAATAN PENDAPATAN PEDAGANG BAKSO IKAN TUNA KELILING DI KOTA AMBON

## INCOME UTILIZATION OF MOBILE TUNA MEATBALL TRADERS IN AMBON
Hardianti Abubakar, Yolanda M. T. N. Apituley *) dan Lillian M. Soukotta
Program Studi Agrobisnis Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Pattimura Jln. Mr. Chr. Soplanit, Kampus Poka, Kota Ambon, Telp. (0911) 3825060 * ) Penulis korespondensi: yolanda_ab@yahoo.com Diterima 1 April 2019, disetujui 22 April 2019

## ABSTRAK
Bakso  ikan  merupakan  salah  satu  bentuk  diversifikasi  olahan  daging  ikan  yang  sangat digemari  oleh  masyarakat  di  Kota  Ambon.  Jenis  makanan  ini  dijajakan  oleh  para  pedagang  yang berasal dari Pulau Jawa dengan cara berjalan kaki maupun bersepeda. Kesulitan hidup di daerah asal mengharuskan para  pedagang meninggalkan keluarga dan keluar mencari pekerjaan di daerah lain yang lebih menguntungkan dengan harapan agar kebutuhan keluarganya terpenuhi. Tujuan penelitian ini dilakukan adalah untuk menganalisis (1). Karakteristik para pedagang bakso ikan tuna keliling di Kota Ambon, (2). Besar pendapatan yang diterima pedagang bakso ikan tuna keliling di Kota Ambon, dan (3). Besar pemanfaatan pendapatan pedagang bakso ikan tuna keliling di Kota Ambon. Penelitian dilakukan  dengan  metode  survei  dan  data  diperoleh  melalui  wawancara  dan  observasi  pada  Mei hingga Oktober 2018. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata umur responden antara <25-65 tahun, berpendidikan SMP dan SMA, dengan jumlah tanggungan keluarga terbanyak 1-2 orang dan memiliki pengalaman berdagang <5 tahun. Rata – rata pendapatan pedagang bakso ikan tuna sebesar Rp  4.747.231,-  yang  digunakan  untuk  kebutuhan  pribadi  dan  keluarga.  Tujuh  orang  pedagang memanfaatkan  lebih  dari  50%  untuk  kebutuhan  keluarga  dan    sisanya  untuk  kebutuhan  pribadi, sementara enam orang lainnya memanfaatkan lebih dari 60 % untuk kebutuhan pribadi dan sisanya untuk kebutuhan keluarga.
Kata kunci: pemanfaatan, pendapatan, pedagang bakso ikan tuna, Ambon.

## ABSTRACT
As  a  form  of  diversified  processed  fish  meat,  tuna  meatball  is  very  popular  to  people  in Ambon. This type of food is sold by traders from Java by walking or cycling. Difficulties living in the origin area require traders to leave their families and go out looking for jobs in  other areas with hopes that the family needs are met. The purpose of this research is to analyze (1). Characteristics of mobile tuna meatball traders in Ambon, (2). The amount of income received by mobile tuna meatball traders in Ambon, and (3). Percentage income utilized by the mobile tuna meatball traders either in family or personal needs. The study was conducted by survey and data obtained through interviews and  observations  from  May  to  October  2018.  The  results  show  that  the  average  age  of  meatball traders was between <25-65 yo, having education in junior and senior high school level, with the highest number of dependants 1-2 people and <5 years trading experience. The average income of tuna  fish  meatball  traders  is  Rp. 4,747,231,  -  which  is used  for  personal  and  family needs.  Seven traders use more than 50% for family needs and the rest for personal needs, while six traders utilize more than 60 % for personal needs and the rest for family needs.
Key words: utilization, income, fish meatball traders, Ambon

## PENDAHULUAN
Maluku  memiliki  luas  ±  581.376  km², terdiri  dari  lautan  sebesar  527.191  km²  atau (90%)  dan  daratan  54.185  km²  atau  (10%) (Dinas  Kelautan dan Perikanan, 2011). Data ini memberikan  indikasi  bahwa  dengan  luas lautan,  berarti  di  dalamnya  mengandung berbagai  potensi  sumber  daya  perairan  laut yang  dapat  dijadikan  dasar  pertumbuhan ekonomi  bagi  daerah  ini.  Selain  sumber  daya perikanan tangkap, seperti sumber daya pelagis besar,  pelagis  kecil,  demersal,  ikan  karang, cumi-cumi, dan udang maka salah satu sumber daya  yang  mempunyai  nilai  ekonomis  adalah ikan tuna.
Total  produksi  ikan  tuna  di  Maluku sebanyak  14.363.20  ton/tahun  (Badan  Pusat Statistik  Provinsi  Maluku,  2016).  Potensi sumber  daya  perikanan  yang  tinggi  turut membentuk kebiasaan masyarakat mengonsumsi  ikan,  baik  dalam  bentuk  segar maupun  olahan.  Kondisi  ini  mengakibatkan timbul  banyaknya  kreativitas  yang  dilakukan dari  para  pedagang  untuk  mengembangkan usahanya dari bahan baku ikan tuna.
Usaha  bakso  ikan  tuna  yang  berada  di Kota  Ambon  sudah  ada  sejak  tahun  2010  dan memiliki  13  orang  tenaga  kerja.  Pedagang bakso  ikan  tuna  di  Kota  Ambon  biasa menjajakan  dagangannya  menggunakan  bakul dengan berjalan kaki atau menggunakan sepeda motor  dan  berkeliling  di  area  tertentu. Umumnya para pedagang bakso dikategorikan ke  dalam  Usaha  Mikro  Kecil  Menengah (UMKM).
Seluruh  pedagang  bakso  ikan  tuna  di Kota Ambon berasal dari Pulau Jawa, sehingga berdagang bakso adalah pekerjaan utama yang ditekuninya  setiap  hari.  Kesulitan  hidup  di daerah asal mengharuskan para pedagang bakso ikan  tuna  meninggalkan  keluarga  di  tempat tinggalnya  dan  keluar  mencari  pekerjaan  di daerah lain yang lebih menguntungkan. Hal ini dilakukan  agar  kebutuhan  keluarganya  dapat terpenuhi. Pendapatan yang diperoleh pedagang  bakso  tersebut  akan  dimanfaatkan untuk membiayai dirinya sendiri yang sementara  menetap  di  Kota  Ambon  dan sebagian  lagi  dikirim  untuk  keluarganya  di daerah  asal.  Sehubungan  dengan  hal  tersebut, maka penelitian ini bertujuan (1). Menganalisis karakteristik  para  pedagang  bakso  ikan  tuna
keliling  di  Kota  Ambon,  (2).  Menganalisis pendapatan pedagang bakso ikan tuna keliling di  Kota  Ambon  dan  (3).  Menganalisis pemanfaatan pendapatan yang diperoleh pedagang  bakso  ikan  tuna  keliling  di  Kota Ambon.

## METODE PENELITIAN Metode Dasar Penelitian
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah  metode diskriptif melalui wawancara dan observasi dengan menggunakan kuesioner sebagai alat pengumpul  data  pokok.  Metode  deskriptif adalah  suatu  metode  dalam  meneliti  status  – status sekelompok manusia, suatu objek, suatu kondisi,  suatu sistem  pemikiran  ataupun  suatu kelas  peristiwa  pada  masa  sekarang.  Tujuan dari  penelitian  deskriptif  ini  adalah  untuk membuat  deskripsi,  gambaran  atau  lukisan secara sistematis, faktual dan akurat mengenai fakta – fakta, sifat – sifat serta hubungan antar fenomena yang diselidiki. (Nazir, 2017).

## Metode Pengumpulan Data
Data dalam penelitian ini diperoleh dari hasil  wawancara  dan  dokumentasi.  Sumber data  yang  digunakan  adalah  data  primer (diperoleh  dari  wawancara  secara  langsung untuk  mengetahui  karakteristik  responden, besar pendapatan  yang  diterima, dan besarnya pemanfaatan  yang  digunakan  pedagang  bakso ikan  tuna  keliling  di  Kota  Ambon)  dan  data sekunder  (berupa  pustaka  –  pustaka  atau literatur yang mendukung penelitian ini).

## Metode Pengambilan Sampel
Sampel  yang  diambil  dalam  penelitian ini menggunakan metode sampling jenuh, yang menurut  Sugiyono  (2018)  adalah  teknik penentuan sampel bila semua anggota populasi digunakan  sebagai  sampel.  Hal  ini  sering dilakukan  bila  jumlah  populasi  relatif  kecil, kurang dari 30 orang atau penelitian yang ingin membuat  generalisasi  dengan  kesalahan  yang sangat  kecil.  Istilah  lain  dari  sampel  jenuh adalah sensus, dimana semua anggota populasi dijadikan  sampel.  Populasi  pedagang  bakso ikan tuna keliling di Kota Ambon sebanyak 13 orang.  Untuk  memperoleh  gambaran  yang komprehensif mengenai usaha bakso ikan tuna di  Kota  Ambon,  maka  pemilik  juga  turut
disertakan  sebagai  sampel/responden.  Oleh sebab  itu,  jumlah  sampel  dalam  penelitian  ini sebanyak 14 orang.

## Metode Analisis Data
Penelitian  ini  menggunakan  metode deskriptif kualitatif dan kuantitatif.
1. Analisis Data Kualitatif
Moleong (2008) menyatakan bahwa metode  kualitatif  sebagai  suatu  prosedur dalam sebuah penelitian yang
menghasilkan data secara deskriptif dimana data  yang  didapatkan  berupa  kata  tertulis atau  lisan  dari  orang-orang  dan  perilaku yang  diamati.  Pendekatan  ini  lebih diarahkan kepada latar dan individu secara holistik.  Penelitian  kualitatif  merupakan suatu  penelitian  yang  menggunakan  latar belakang alamiah serta menafsirkan fenomena  yang  terjadi  dan  dilakukan dengan  metode  yang  ada  (wawancara, pengamatan, dan pemanfaatan dokumen).
2. Analisis Data Kuantitatif
Data  yang  diperoleh  dianalisis  dengan menggunakan persamaan yang dikemukakan  oleh  beberapa  para  ahli sebagai berikut:
a. Analisis Biaya Untuk  menganalisis  biaya-biaya  yang dikeluarkan  dalam  usaha  bakso  ikan tuna  digunakan  rumus  total  biaya produksi  (Mulyadi,  2007),  yang  secara sistematis dapat ditulis sebagai berikut:
TC = FC + VC Dimana: TC  = Total Biaya (Rp/kg) FC  = Biaya Tetap (Rp/kg) VC  = Biaya Variabel (Rp/kg)
b. Analisis Penyusutan
Penyusutan adalah berkurangnya manfaat  ekonomi  suatu  aktiva  tetap yang  disebabkan  ikut  sertanya  aktiva tetap tersebut dalam  proses  produksi. Analisis  terhadap  penyusutan  dengan menggunakan metode sraight-line (Hidayat dkk ,  2011),  yang  dirumuskan seperti berikut:

## 𝐷𝑃 = 𝐶−𝑆 𝑁
Dimana:
DP = penyusutan c = harga beli
s = nilai sisa N = perkiraan umur
c. Analisis Penerimaan Usaha
Untuk  menghitung  penerimaan  suatu usaha  terlebih  dahulu  harus  diketahui jumlah produksi dan harga pada periode tertentu,  penerimaan  total  didekati dengan  persamaan  sebagai  berikut (Boediono 2002):

## TR = P x Q
Dimana: TR = Total Penerimaan (Rp) P = Harga (Rp/Kg) Q = Produksi (Kg)
d. Analisis Pendapatan
Untuk  menghitung  pendapatan  suatu usaha  bakso  ikan  tuna  maka  harus mengetahui  total  penerimaan  dan  total pengeluaran  pada  periode  tertentu, menggunakan  rumus  menurut  Mariani & Ningsih (2015) sebagai berikut:
𝜋  = 𝑇𝑅 − 𝑇𝐶
Dimana : π   = Pendapatan (Rp) TR  = Total Penerimaan (Rp) TC  = Total Pengeluaran (Rp)
e. Pemanfaatan Pendapatan
PP =
Kebutuhan pribadi Pendapatan pedagang Bakso Ikan Tuna X 100%
PP = Kebutuhan keluarga
Pendapatan pedagang Bakso Ikan Tuna X 100%

## Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  di  Kota Ambon pada bulan Mei hingga Oktober 2018.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik Responden
Keseluruhan responden adalah pedagang bakso ikan tuna yang berjumlah 13 orang dan 1 pemilik.  Karakteristik  responden  mencakup umur, pendidikan, jumlah tanggungan keluarga dan pengalaman Usaha.
1. Umur Responden
Hasil  survei  terhadap  responden  yang berdagang  bakso  ikan  tuna  di  Kota  Ambon menunjukan  bahwa  umur  responden  berkisar antara  <25  –  65  tahun.  Suratya  (2009)
mengatakan  bahwa  umur  juga  mempunyai pengaruh  terhadap  aktivitas  seseorang.  Tabel
berikut  ini  menggambarkan  klasifikasi  umur responden.
Tabel 1a. Klasifikasi Umur Pedagang Bakso Ikan Tuna
No Klasifikasi Umur (Tahun) Jumlah Responden (Orang) Persentasi (%) 1. 2. 3. 4.
< 25 25 – 45
46 – 65 > 65
6 6 1 - 46,15 46,15 07,70 - Jumlah 13 100 Sumber : Data Primer diolah, 2018
Tabel 1b. Klasifikasi Umur Pemilik Usaha Bakso Ikan Tuna
No Klasifikasi Umur (Tahun) Jumlah Responden (Orang) Presentasi (%) 1. 46 – 65 1 100 Jumlah 1 100 Sumber : Data Primer diolah, 2018 Tabel 1a menunjukkan bahwa responden  umumnya  berumur  <25  hingga  45 tahun  yaitu  12  orang  dengan  persentasinya sebesar  92,30%  dari  13  responden  yang  ada. Kemudian umur 46-65 tahun sebanyak 1 orang dengan persentasinya sebesar 14,28%. Tabel 1b menunjukkan  klasifikasi  umur  pemilik  usaha bakso  ikan  tuna  yaitu  kisaran  46-65  tahun. Menurut Soedomo (2001) dalam Shinta (2010), kategori  usia  produktif  adalah  pada  kelompok 15-64  tahun.  Sesuai  dengan  apa  yang diklasifikasikan  PBB  dikutip  oleh  Ananta dkk dalam Silooy (2004), bahwa  klasifikasi tenaga kerja yang berusia 15 sampai 64 tahun sebagai tenaga kerja yang produktif sebaliknya usia 10 sampai 14 tahun merupakan tenaga kerja yang belum  produktif.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa pedagang  bakso  ikan  tuna  keliling  di  Kota Ambon tergolong dalam usia produktif.
2. Tingkat Pendidikan Staw  (1991)  dalam  Hijriah  (2004) mengemukakan  bahwa  pendidikan  merupakan salah satu faktor penunjang keberhasilan usaha, dengan  asumsi  bahwa  pendidikan  yang  lebih baik akan memberikan pengetahuan yang lebih baik  dalam  mengelola  usaha.  Pendidikan memiliki  peranan  penting  saat  pelaku  usaha mencoba  mengatasi  masalah  dan  mengoreksi penyimpangan  dalam  praktik  usaha.  Meski pendidikan formal bukan syarat untuk memulai usaha  baru,  pengetahuan  yang  diperoleh  dari pendidikan  formal  memberi  dasar  yang  baik apabila  pendidikan  formal  tersebut  terkait dengan  bidang  usaha  yang  dikelola.  Tingkat pendidikan dapat dilihat pada Tabel 2:
Tabel 2a. Tingkat Pendidikan Pedagang Bakso Ikan Tuna No Tingkat Pendidikan Jumlah Responden (Orang) Persentasi (%) 1 SD - - 2 SMP 6 46,15 3 SMA 7 53,85 4 SARJANA (S1) - - Jumlah 13 100,00 Sumber : Data Primer diolah, 2018
Tabel 2b. Tingkat Pendidikan Pemilik Usaha Bakso Ikan Tuna
No Tingkat Pendidikan Jumlah Responden (Orang) Persentasi (%) 1 SMA 1 100,00 Jumlah 1 100,00
Sumber : Data Primer diolah, 2018
Tabel  2a  menjelaskan  bahwa  tingkat pendidikan  seluruh  pedagang  bakso  ikan  tuna keliling  di  Kota  Ambon,  berada  pada  tingkat menengah (SMP dan SMA). Pada tingkat SMP sebanyak  6  orang  dengan  persentase  46,15% dan  pada  tingkat  SMA  sebanyak  7  orang dengan  persentase  sebesar  53,85%.  Tabel  2b menunjukkan  tingkat  pendidikan  pemilik berada  pada  tingkat  SMA.  Sembiring  (2010), mengemukakan  bahwa  pedagang  bakso  tidak memerlukan pendidikan khusus untuk melakukan  usaha  karena  pekerjaan  tersebut dapat  dilakukan  dengan  cara  belajar  sendiri, baik  proses  produksi  maupun  kegiatan pemasaran  yang  dijalankan.  Walau  begitu, untuk penelitian ini pendidikan cukup berpengaruh terutama dalam hal berkomunikasi dengan konsumen tentang kualitas produk.
3. Jumlah Tanggungan Keluarga Tanggungan  keluarga  dapat  diartikan sebagai sejumlah orang yang tinggal dalam satu rumah dan secara langsung menjadi beban atau tanggungan kepala keluarga. Menurut BKKBN (2008),  jumlah  tanggungan  keluarga  yang semakin besar menyebabkan seseorang memerlukan  tambahan  pengeluaran,  atau penghasilan yang lebih tinggi untuk membiayai kehidupan.  Jumlah  anggota  keluarga  yang menggunakan  pendapatan  lebih  sedikit  akan berakibat  pada  rendahnya  tingkat  konsumsi, sehingga  berpengaruh  terhadap  produktivitas kerja, kecerdasan dan menurunnya kemampuan berinvestasi.  Besarnya  tanggungan  keluarga pedagang  bakso  ikan  tuna  dapat  dilihat  pada Tabel 3 di bawah ini.
Tabel 3a. Jumlah Tanggungan Keluarga Pedagang Bakso Ikan Tuna Jumlah Tanggungan Keluarga (Orang) Jumlah Responden (Orang) Persentasi (%) 0 - - 1-2 5 38,46 3-4 8 61,54 5-6 - - >6 - - Jumlah 13 100,00 Sumber : Data Primer diolah, 2018 Tabel 3b. Jumlah Tanggungan Keluarga Pemilik Usaha Bakso Ikan Tuna Jumlah Tanggungan Keluarga (Orang) Jumlah Responden (Orang) Persentasi (%) 5-6 1 100,00 Jumlah 1 100,00 Sumber : Data Primer diolah, 2018 Tabel 3a menunjukkan bahwa persentasi jumlah tanggungan keluarga terbanyak  pada  kisaran  3-4  orang  sebanyak  8 responden dengan persentasi 61,54%,
kemudian  1-2  orang  sebanyak  5  responden dengan  persentasi  sebesar  38,46%.  Tabel  3b menunjukkan  jumlah  tanggungan  keluarga
pemilik  di  kisaran  5-6  orang.  Semakin  kecil jumlah  tanggungan  keluarga,  maka  semakin sedikit  pula  biaya  yang  dikeluarkan  untuk memenuhi kebutuhan hidup, begitupun sebaliknya.
4. Pengalaman Usaha
Pengalaman  usaha  yang  dimaksud adalah pengalaman responden (pedagang bakso ikan tuna) dalam menjalankan usaha. Semakin lama  seseorang  bergelut  di  bidang  yang ditekuninya, semakin banyak pula pengalaman
yang diperolehnya sehingga akan lebih mudah untuk mengantisipasi atau menghindari masalah  yang  dihadapi  dalam  menjalankan usahanya.  Tabel  4  menunjukkan  pengalaman usaha  responden  (pedagang  bakso  ikan  tuna) pada usaha bakso ikan tuna sebagai berikut:

## Tabel 4a. Pengalaman Usaha Pedagang Bakso Ikan Tuna (Thunnus sp) Keliling
Di Kota Ambon Pengalaman Usaha (tahun) Jumlah (orang) Persentasi (%) < 5 7 53,85 5-10 6 46,15 Jumlah 13 100,00 Sumber : Data Primer (diolah), 2018
Tabel 4b. Pengalaman Usaha Pemilik Bakso Ikan Tuna (Thunnus sp) Keliling
Di Kota Ambon Pengalaman Usaha (tahun) Jumlah (orang) Persentasi (%) 5-10 1 100,00 Jumlah 1 100,00
Sumber : Data Primer (diolah), 2018
Berdasarkan Tabel 4a dapat dilihat bahwa responden  yang  memiliki  pengalaman  usaha kurang dari 5 tahun sebanyak 7 orang (53,85%). Sedangkan  pengalaman  usaha  5-10  tahun sebanyak  6  orang  (46,15%).  Dari  hasil  yang ditemukan  bahwa,  pengalaman  usaha  tidak memengaruhi  seseorang  dalam  berdagang, karena dalam usaha ini dibutuhkan kemampuan seorang  pedagang  membawa  biji  bakso  serta tingkat kerajinannya dalam berdagang.

## Komponen-Komponen Biaya
1. Biaya Tetap
Biaya tetap ( fixed cost) adalah biaya yang besarnya  tidak  dipengaruhi  oleh  jumlah  input yang  dihasilkan.  Berapapun  input  yang diproduksi,  biaya  tetap  sama  saja  (tidak berubah)  atau  dengan  kata  lain  biaya  tetap merupakan  sejumlah  biaya  yang  dikeluarkan dan tidak tergantung pada perubahan produksi. Biaya tetap usaha bakso ikan tuna dapat dilihat pada Tabel 5 berikut. Tabel 5. Biaya Tetap Pemilik Usaha Bakso Ikan Tuna Jenis Biaya Jumlah (Rp) Persentasi (%) Biaya Penyusutan 1.473.313 60,80 Biaya Perawatan 400.000 16,51 Listrik 550.000 22,69 Total 2.423.313 100,00 Sumber : Data Primer diolah, 2018
Berdasarkan  Tabel  5  di  atas,  biaya  tetap terendah  yaitu  biaya  perawatan  sebesar  Rp 400.000,-  atau  16,51%  dari  total  biaya  tetap usaha  bakso  ikan  tuna.  Hal  ini  dikarenakan
biaya yang dikeluarkan untuk perawatan motor tidak  terlalu  besar.  Biaya  penyusutan  yang dikeluarkan sebesar Rp 1.473.313 atau 60,80% berupa  kulkas,  motor,  kompor,  dandang,
blender,  wajan.  Biaya  listrik  sebesar  Rp 550.000,- atau 22,69%.

## 2. Biaya Variabel
Biaya  variabel  adalah  sejumlah  biaya yang dikeluarkan dan tergantung dari produksi
karena besarnya biaya variabel selalu berubah- ubah  tergantung  dari  jumlah  input  yang digunakan.
Tabel 6. Biaya Variabel Pedagang Bakso Ikan Tuna Keliling Di Kota Ambon
Jenis Barang Penggunaan Satuan Harga Persatuan (Rp) Total Harga (Rp/Produksi) Ket Daging Ikan Tuna 30 Kg 29.000 870.000 Kecap Manis 48 ml 6.042 290.000 Masako 16 Sachet 500 8.000 @ 11 gram Garam 1 Sachet 9.000 9.000 @ 250 gram Kacang Tanah 2 Kg 32.000 64.000 Cabai Kecil 1,5 Kg 50.000 75.000 Bawang Putih 2 Kg 40.000 80.000 Minyak Kelapa 15 Liter 13.000 195.000 Penyedap Rasa 1 Sachet 4.500 4.500 @ 250 gram Daun Seledri 2 Ikat 10.000 20.000 Saus Tomat 20 Kg 8.000 160.000 Bawang Goreng 2 Sachet 5.000 20.000 @ 500 gram Tetelan Sapi 3 Kg 32.000 96.000 Tepung Kanji 30 Kg 14.000 420.000 Daun Bawang 2 Ikat 10.000 20.000 Penggilingan Daging 30 Kg 21.000 630.000 Minyak Tanah 20 Liter 3.600 72.000 Plastik Bungkusan 50 Lembar 180 9.000 Bambu Tusuk 13 Ikat 5.000 65.000 Total 3.107.500
Bahan  baku  ikan  tuna  yang  digunakan dalam sekali produksi sebanyak 30 kg ditambah 3  kg  tetelan  daging  sapi  yang  berfungsi membuat  rasanya  lebih  enak.  Penggilingan daging dalam sehari (sekali produksi) sebanyak 3  resepan  dengan  harga  Rp  630.000,-  harga tersebut sudah termasuk bumbu untuk membuat bakso. Tepung kanji digunakan sebanyak 30 Kg dengan  harga  Rp.  420.000,-.  Daun  bawang, daun  seledri  dan  bawang  goreng  digunakan untuk  bakso  yang  berkuah,  karena  disini terdapat dua jenis varian yaitu goreng dan kuah. Untuk  membuat  sambal  digunakan  kacang tanah  sebanyak  2  kg,  cabai  kecil  1,5  kg  dan bawang putih 2 kg. Minyak tanah dan minyak kelapa  digunakan  untuk  para  pedagang  bakso yang nantinya akan dibagi oleh pemilik kepada setiap pedagang sebanyak 1 liter. Plastik  yang digunakan  berukuran  1  kg  untuk  mengisi  biji bakso.  Kecap  dibagikan  untuk  pedagang masing-masing  1  sachet  yang  berukuran sedang.  Bambu  digunakan  1  ikat  untuk  setiap pedagang bakso.
Produksi dan  Pemasaran  Bakso  Ikan  Tuna (Thunnus Sp)
1. Produksi Proses produksi bakso ikan tuna relatif sederhana dan masih manual. Secara keseluruhan,  proses  produksi  dilakukan  oleh pelaku  usaha  bakso  ikan  tuna,  mulai  dari pembelian  bahan  baku  hingga  tahap  akhir (proses pemasakan) adalah sebagai berikut:
Tahap  1:  Tempat  pembelian  bahan  baku  ikan tuna  yaitu  pada  PT  Harta  Samudera  yang terletak di Tantui dan biasanya dilakukan pukul 13.00  WIT.  Berdasarkan  hasil  wawancara dengan responden, biasanya ikan dibeli setiap 2 hari  sekali  sebanyak  90  Kg.  Ikan  yang  dibeli memiliki  kualitas  terbaik  ( Grade  A ),  karena kualitas  bahan  baku  sangat  berpengaruh terhadap mutu produk (biji bakso).
Tahap 2: Sebelum melakukan proses pencucian. Ikan direndam dengan air di dalam wadah besar terlebih dahulu. Hal ini dilakukan agar  es  yang  terdapat  pada  daging  ikan  lebih
cepat  mencair.  Setelah  itu  ikan  dicuci  hingga bersih, kemudian dibawa ke tempat penggilingan  yang  berlokasi  di  Pasar  Mardika (di belakang Bank Mandiri). Proses penggilingan ikan dilakukan pada pukul 06.00 WIT.
Tahap 3: Pada proses ini, langkah pertama yaitu pembelian  bumbu-  bumbu  yang  telah  tersedia di tempat penggilingan. Setelah itu, daging ikan dan  bumbu-bumbu  dimasukkan  ke  dalam ember-ember yang sudah disediakan.
Selanjutnya,  daging  digiling  terlebih  dahulu hingga  menjadi  halus.  Kemudian  daging dicampurkan  dengan  bumbu  dan  diaduk menggunakan mesin. Setelah semua tercampur, daging  dimasukkan  ke  dalam  wadah  untuk dibawa pulang.
Tahap  4:  Daging  yang  sudah  dihaluskan selanjutnya  dibentuk  menjadi  bulatan-bulatan sesuai ukuran yang sudah ditentukan. Kemudian adonan bulatan tersebut dimasukkan ke  dalam  wajan  berisikan  air  yang  sudah didihkan terlebih dahulu. Jika biji bakso sudah
setengah  matang,  diangkat  dan  direbus  ke dalam  panci  berukuran  besar  yang  telah  diisi dengan air dan minyak. Biji bakso yang sudah terapung  menunjukkan  bahwa  bakso  tersebut sudah matang.
Tahap  5:  Biji  bakso  yang  sudah  matang, diangkat  dan  didinginkan.  Setelah  itu,  biji bakso  dimasukkan  ke  dalam  kantong  plastik. Kemudian  disimpan  ke  dalam freezer untuk selanjutnya siap dijual.
2. Pemasaran Bakso Ikan Tuna ( Thunnus sp) Pemasaran merupakan salah satu kegiatan  penting  yang  perlu  dilakukan produsen  untuk  meningkatkan  usaha  dan menjaga kelangsungan hidup produsen tersebut. Pemasaran pedagang bakso ikan tuna ( Thunnus  sp )  dilakukan  di  berbagai  tempat  di Kota  Ambon.  Lokasi  pemasaran,  waktu  pergi berjualan  hingga  kembali  berbeda,  tergantung dari  pedagang  tersebut.  Berikut  ini  lokasi  dan waktu berjualan para pedagang bakso ikan tuna pada Tabel 7.
Tabel 7. Pemasaran Pedagang Bakso Ikan Tuna (Thunnus sp) No Responden Lokasi Berjualan Waktu Jualan (WIT) 1 Kebun Cengkeh 08.00 2 Skip 10.00 3 Halong 10.00 4 Batu Merah 08.00 5 Al-Fatah 10.00 6 Tulehu 10.00 7 Kapaha 07.00 8 Galunggung 08.00 9 Poka 10.00 10 Lateri 08.00 11 Stain 08.00 12 Wailela 09.00 13 Batu Koneng 07.00 Sumber : Data Primer, diolah 2018
Tabel  7  menunjukkan  bahwa  lokasi  dan waktu penjualan tiap responden berbeda – beda. Dari  13  responden  hanya  2  responden  yang berangkat pukul 07.00 WIT. Waktu kembali ke rumah bervariasi tergantung dari pedagang dan habis  atau  tidaknya  jualan  tersebut.  Ada
beberapa  responden  kembali  ke  rumah  pukul 23.00 WIT ada juga yang lebih awal yaitu pukul 17.00 WIT.

## Penerimaan Pedagang Bakso Ikan Tuna
Penerimaan  pedagang  bakso  ikan  tuna diperoleh  dari  perkalian  antara  jumlah  yang terjual  dengan  harga  biji  bakso,  dengan demikian  besar  kecilnya  nilai  penerimaan pedagang  bakso  sangat  ditentukan  oleh  harga
jual dan jumlah produksi bakso yang dihasilkan oleh pedagang bakso ikan tuna keliling. Tabel 8 menunjukkan penerimaan pedagang bakso ikan tuna:
Tabel 8.  Penerimaan Pedagang Bakso Ikan Tuna Nama Pedagang Jumlah Pentolan Yang Terjual (Biji) Harga Pentolan (Rp) Penerimaan (Rp) 1 20.300 350 7.105.000 2 9.700 350 3.395.000 3 25.000 350 8.750.000 4 19.200 350 6.720.000 5 13.447 350 4.706.450 6 22.933 350 8.026.550 7 16.200 350 5.670.000 8 16.700 350 5.845.000 9 13.950 350 4.882.500 10 7.200 350 2.520.000 11 8.100 350 2.835.000 12 8.810 350 3.083.500 13 8.500 350 2.975.000 Sumber : Data Primer diolah, 2018
Tabel  di  atas  menunjukkan  penerimaan pedagang  bakso  ikan  tuna  selama  bulan September  2018.  Faktor  penentu  besarnya penerimaan  adalah  jumlah  produk  yang dihasilkan  dan  harga  dari  produk  yang dihasilkan  tersebut.  Dilihat  dari  Tabel  di  atas, penerimaan  pedagang  bakso  ikan  tuna  paling besar  oleh  responden  ke  3  sebesar  Rp 8.750.000,-  dan  yang  paling  kecil  dari responden  ke  10  sebesar  Rp  2.520.000,-. Penerimaan  tersebut  dipengaruhi  oleh  tingkat kerajinan  para  pedagang  bakso  menjajakan dagangannya serta  kemampuan  menjual. Semakin  rajin  pedagang  tersebut  menjajakan dagangannya dan kemampuan mempromosikan yang  baik  maka  penghasilan  yang  diperoleh juga semakin besar begitu juga sebaliknya.

## Pendapatan Pedagang Bakso Ikan Tuna
Penerimaan  adalah  jumlah  bakso  (Q) yang  dijual  dikalikan  harga  (P).  Pendapatan adalah  selisih  antara  penerimaan  (TR)  dan pengeluaran (TC). Pendapatan yang di maksud adalah  berapa  besar  jumlah  biji  bakso  yang
terjual  dan  dinyatakan  dalam  rupiah.  Tabel  9 menunjukkan  pendapatan  bakso  ikan  tuna keliling di Kota Ambon.
Tabel  9  menunjukkan,  pendapatan  yang diperoleh  para  pedagang  bakso  ikan  tuna selama  bulan  September  dan  Oktober  2018. Pendapatan usaha diperoleh dari total penerimaan dikurangi total pengeluaran. Biaya yang  dimaksudkan  pada  Tabel  di  atas merupakan  biaya  yang  dikeluarkan  selama mereka  pergi  menjajakan  dagangannya.  Biaya yang  dikeluarkan  berupa  minyak  goreng,  air mineral,  tissu,  dan  bensin  (bagi  yang menggunakan  sepeda  motor).  Biaya  yang dikeluarkan  berkisar  antara  Rp.  300.000  –  Rp 360.000,-. Pendapatan tertinggi pada responden ke 3 Rp 8.150.000,- dan yang terendah sebesar oleh  responden  ke  10  sebesar  Rp  2.220.000,-. Pendapatan  yang  diperoleh  tergantung  dari banyaknya biji bakso yang terjual dan besarnya pengeluaran masing – masing pedagang.
Tabel 9. Pendapatan Pedagang Bakso Ikan Tuna Keliling di Kota Ambon
No Pedagang Penerimaan (Rp) Biaya (Rp) Pendapatan (Rp) 1 7.105.000  360.000 6.745.000 2 3.395.000  330.000 3.065.000 3 8.750.000  600.000 8.150.000 4 6.720.000  330.000 6.390.000 5 4.706.450  300.000 4.406.450 6 8.026.550  600.000 7.426.550 7 5.670.000  360.000 5.310.000 8 5.845.000  360.000 5.485.000 9 4.882.500  330.000 4.552.500 10 2.520.000  300.000 2.220.000 11 2.835.000  330.000 2.505.000 12 3.083.500  300.000 2.783.500 13 2.975.000  300.000 2.675.000 Total 61.714.000 Rata - rata 4.747.231 Sumber : Data Primer diolah, 2018

## Pemanfaatan  Pendapatan  Pedagang  Bakso Ikan Tuna
Pemanfaatan  pendapatan  timbul  karena adanya  migran,  sehingga  pendapatan  yang diterima  harus  dikirimkan  untuk  keluarga  di daerah  asal.  Maka  dari  itu,  mereka  dituntut harus  pandai  mengatur  keuangan  yang  akan dimanfaatkan  untuk  memenuhi  kebutuhan
pribadi dan selanjutnya, pedagang memanfaatkan  sebagian  pendapatannya  untuk dikirim ke keluarga di daerah asal. Selanjutnya, pemanfaatan pendapatan oleh pedagang  bakso ikan  tuna  dapat  dilihat  pada  Tabel  10  berikut ini:

## Tabel 10. Pemanfaatan Pendapatan Pedagang Bakso Ikan Tuna
No Pemanfaatan Pendapatan Kebutuhan Pribadi (%) Kebutuhan Keluarga (%) 1 46 54 2 62 38 3 37 63 4 47 53 5 48 52 6 40 60 7 43 57 8 41 59 9 61 39 10 79 21 11 70 30 12 64 36 13 67 33 Total 705 595 Rata - rata 54.231 45.769 Sumber : Data Primer diolah, 2018
Berbagai penelitian terdahulu
menunjukkan  kuatnya  kaitan  ekonomi  migran (Pedagang  Bakso)  asal  Pulau  Jawa  dengan daerah tujuan, ternyata juga didukung oleh hasil penelitian  ini.  Pada  Tabel  12  terlihat  jelas, hanya  6  dari  total  13  orang  melakukan pemanfaatan  untuk  kebutuhan  pribadi  di  Kota Ambon  di  atas  50%.  Besarnya  kebutuhan tersebut  digunakan  responden  untuk  biaya makan,  rokok  dan  keperluan  lain  yang  tidak terduga. Biasanya pendapatan yang dimanfaatkan  untuk  pemenuhan  kebutuhan pribadi  di  Kota  Ambon  lebih  besar  karena umumnya  responden  menyisihkan  sedikit pendapatan  untuk  kebutuhan  tak  terduga  yang cukup besar, karena berdagang bakso merupakan  pekerjaan  yang  utama  yang ditekuninya  di  Kota  Ambon.  Responden  yang memanfaatkan  pendapatan  untuk  keperluan keluarga  lebih  besar  dari  responden  lainnya sebanyak  7  orang  yakni  di  atas  50%. Selanjutnya,  pemanfaatan  pendapatan  untuk dikirim  ke  keluarga  di  daerah  asal  hampir  di bawah 60% karena pendapatan yang diperoleh kecil,  kebutuhan  pribadi  yang  dikeluarkan besar  maka  pengiriman  ke  keluarga  kecil  dan jumlah  tanggungan  keluarga  yang  kecil. Namun,  ada  juga  jumlah  tanggungan  yang besar serta pendapatan yang diterima juga besar sehingga  pemanfaatan  untuk  keluarga  lebih besar. Jadi, besar kecilnya persentasi tergantung  dari  besarnya  pendapatan  yang diperoleh  dari  responden.    Dari  data  di  atas dapat  dilihat  jika  pendapatan  yang  diperoleh besar, walaupun pengeluaran untuk kebutuhan pribadinya  tinggi  persentasinya  tidak  terlalu besar, begitu juga sebaliknya. Pengiriman uang dilakukan  pedagang  bakso  melalui  jasa perbankan.
Sebagaimana  yang  telah  dikemukakan sebelumnya, pendapatan yang dikirimkan para pedagang memiliki berbagai tujuan penggunaan  di  daerah  asalnya.  Keluarga  di daerah  asal  memanfaatkan  pendapatan  yang dikirmkan  untuk  kebutuhan  sehari-hari,  untuk investasi  (dalam  penelitian  ini  terutama  untuk pembelian/pembangunan rumah serta pembelian  lahan  tani),  untuk  membiayai sekolah anak. Dari 13 responden  yang diteliti, secara  keseluruhan  jumlah    uang  yang dikirmkan  selama  bulan  September  2018 sebanyak Rp 31.071.000,-. Dari jumlah tersebut
terlihat jumlah uang yang dikirimkan menunjukkan  perbedaan  yang  berarti  dengan jumlah  yang  dipakai  untuk  kebutuhan  pribadi sebesar  Rp.  30.643.000,-.  Kenyataan  ini  juga memberikan arti walaupun responden menggunakan pendapatannya untuk kebutuhan pribadi besar, tidak selalu berarti besarnya uang yang diberikan untuk keluarga lebih kecil.
Manfaat pengiriman uang sangat dirasakan oleh keluarga dari beberapa responden  di  daerah  asal,  sebagian  besar pedagang mengirimkan uang, melalui bank dan uang tersebut diterima oleh orang tuanya untuk yang belum menikah, dan diterima istrinya jika pedagang  tersebut  sudah  menikah.  Adapun uang tersebut sebagian besar di gunakan untuk pembayaran hutang, investasi dan pembangunan  rumah  serta  dalam  bentuk tabungan  ( saving )  yang  pada  umumnya  untuk meningkatkan kesejahteraan keluarga. Pengiriman uang selain untuk keperluan hidup sehari-hari,  biaya  pendidikan  dan  kesehatan, juga digunakan untuk pembelian alat elektronik dan  perabotan.  Untuk  ide  –  ide  atau  gagasan, diantara keseluruhan pedagang bakso, mengingat  latar  belakang  pendidikan  serta kebanyakan pada sektor informal ide – ide atau gagasan yang dibawa sebatas berupa pengalaman kerja / ketrampilan untuk membuat usaha  yang  sama  serta  pola  hidup  yang  bisa diterapkan di daerah asal, sehingga ide-ide baru yang  dibawa  misalnya  cara-cara  bekerja  di bidang  peternakan,  membangun  rumah  dan berdagang.
.

## KESIMPULAN
1. Kisaran  umur  responden  <25-65  tahun dengan tingkat pendidikan SMP sebanyak 6 orang dan SMA sebanyak 7 orang. Jumlah tanggungan  keluarga  yang  terbanyak  yaitu 1-2  orang  sebanyak  6  responden  serta Pengalaman berdagang <5 tahun sebanyak 7 responden.
2. Rata – rata pendapatan pedagang bakso ikan tuna  sebesar  Rp.  4.747.231,-Pendapatan tertinggi  pada  responden  ke  3  sebesar  Rp 8.150.000,-  dan  pendapatan  terendah  pada responden ke 10 sebesar Rp. 2.220.000,-
3. Responden yang memanfaatkan pendapatan untuk kebutuhan pribadi lebih besar dengan persentasi  di  atas  60%  yaitu  responden 2,9,10,11,12,13. Sedangkan responden
yang  memanfaatkan  pendapatan  untuk kebutuhan  keluarga  lebih  besar  dengan persentasi  di  atas  50%  yaitu  responden 1,3,4,5,6,7,8.

## SARAN
1. Diharapkan usaha bakso ikan tuna ini dapat bertahan bahkan berkembang, dengan cara melakukan  diversifikasi  terhadap  usaha bakso  ikan  tuna,  sehingga  para  pedagang bakso  tetap  dapat  menghidupi  keluarga mereka di tempat asal.
2. Diharapkan agar pemerintah dapat melakukan  penyuluhan  melalui  dinas terkait tentang pentingnya menjaga kebersihan lingkungan.
3. Untuk meningkatkan pendapatan pedagang bakso ikan tuna diharapkan agar responden lebih  meningkatkan  kemampuan  fisik dalam  membawa  bakul  dagangannya  dan menguasai strategi dalam berjualan sehingga  pendapatan  yang  diperoleh  dapat lebih meningkat.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik  Provinsi  Maluku,  2016.
Provinsi  Maluku  Dalam  Angka  Tahun 2016.  Badan  Pusat  Statistik  Provinsi
Maluku. Ambon. Boediono. 2002. Pengantar Ekoonomi.
Erlangga. Jakarta. (emprints.radenfatah.ac.id). Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Provinsi Maluku, 2009. Data Statistik Perikanan
Provinsi  Maluku  Tahun  2009.  Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Maluku. Ambon.
Hidayat,  G.  D,  Yulian  Dan  Riswan.  2011.
Jurnal Akuntansi Keuangan. Vol 2, No.
1. Halaman 43-60.
Moleong,  J,  L.  2008.  Metodologi  Penelitian Kualitatif.  PT  Remaja  Rosdakarya.
Jakarta.
Mulyadi.  2007.  Ekonomi  Kelautan.  Penerbit:
Raja Grafindo Persada. Jakarta Mariani,  I.  A.  K.,  Ningsih,  N.  S.  K.  2015.
Ragam  Aktivitas  Ekonomi  Wanita Nelayan Terhadap Peningkatan Pendapatan Rumah Tangga Nelayan Di Kota Mataram . Jurnal Pertanian UNMAS Mataram. Volume 9 (1).
Nazir,  M.  2017.  Metode  Penelitian.  Ghalia
Indonesia. Bogor. Sugiyono. 2018. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Alfabeta.
Bandung.
Suratyah,  K.  2009.  Ilmu  Usaha  Tani  Penebar Swadaya. Jakarta.
Sembiring,  M.  2010.  Analisis  Pendapatan Pedagang  Bakso  Keliling  Di  Kota Bogor  Jawa  Barat.  Skripsi.  Fakultas Ekonomi  dan  Manajemen.  Institut Pertanian Bogor.
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun  2008  Tentang  Usaha  Mikro, Kecil, Dan Menengah.

## PEDOMAN PENULISAN

## 1. Pedoman Umum
a. PAPALELE, Jurnal Penelitian Ilmu Sosial Ekonomi Perikanan dan Kelautan memuat hasil penelitian yang berkaitan dengan bidang sosial ekonomi perikanan dan kelautan.
b. Naskah yang dikirim merupakan karya asli dan belum pernah diterbitkan atau dipublikasikan.
c. Naskah diketik dalam bahasa Indonesia yang baik dan benar, tidak diperkenankan menggunakan singkatan yang tidak umum.
d. Naskah diketik pada kertas A4 dengan menggunakan program microsoft word dengan 2 spasi, margin 2.5 cm (kiri), 2 cm (atas), 2 cm (bawah) dan 1,5 cm (kanan), font 12 times new roman , setiap halaman diberi nomor secara berurutan dengan berkolom 1 (satu), dikirim beserta soft copy maksimal 15 halaman.
e. Naskah dikirim melalui alamat ke redaksi pelaksana PAPALELE, Jurnal Penelitian Ilmu Sosial Ekonomi Perikanan dan Kelautan,  Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan Jurusan Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Pattimura, Jln. Mr. Chr. Soplanit Poka-Ambon Telp. (0911) 379859, email: inseijurnal@gmail.com.

## 2. Pedoman Penulisan Naskah
a. Judul tidak lebih dari 15 kata dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris.
b. Nama lengkap penulis tanpa gelar, penulis korespondensi disertai dengan alamat email.
c. Nama lembaga/institusi disertai alamat lengkap dengan kode pos.
d. Abstrak dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris tidak lebih dari 200 kata.
e. Kata kunci dalam bahasa Inggris dan Indonesia maksimal 5 kata kunci ditulis dibawah abstrak
f. Pendahuluan,  memuat  latar  belakang,  perumusan  masalah,  keragka  teoritis  dan  tujuan  penelitian  yang dibuat secara ringkas.
g. Metodologi, memuat  lokasi dan waktu penelitian, bagaimana data diperoleh dan sumbernya, bagaimana metode analisis data, jika metode yang digunakan telah diketahui sebelumnya harus dicantumkan acuannya.
h. Hasil dan Pembahasan, memuat  suatu topik atau permasalahan yang terkait dengan judul, didukung dengan tabel dan gambar yang dibahas secara komperhensif, dikomplementasikan dengan referensi primer yang mendukung, update dan advance .
i. Kesimpulan  dan  Saran,  memuat  pokok-pokok  bahasan  serta  kemampuan  mengartikulasi  temuan  pokok untuk saran yang diberikan.
j. Ucapan terima kasih (bila diperlukan).
k. Daftar Pustaka, dicantumkan dalam naskah bila ada pengutipan dari sumber lain. Proporsi daftar pustaka yang diacu yaitu 80% merupakan rujukan primer dan 80% merupakan terbitan 10 tahun terakhir. Disusun berdasarkan abjad, dan penulisan sesuai dengan peraturan yang sudah baku, misalnya:
[KKP] Kementerian Kelautan dan Perikanan. 2012. Statistik Perikanan Tangkap 2011.  Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap Kementerian Kelautan dan Perikanan
Bataglia  P,  Romeo  T,  Consoli  P,  Scottie  G,  and  Andoloro  F.  2010. Characterization  of  The  Artisanal Fishery  and  Its  Socio-Economic  aspect  in  The  Central  Menditerranean  Sea  (Aeolian  Islands, Italy).  Fisheries Research 102 : 87 – 9 .
Pingkan W, Hamzens S, dan Sumardjo. 2007. Strategi Inovasi Sosial Pengembangan Mutu Sumberdaya Manusia Nelayan. Jurnal Penyuluhan Volume 3 Nomor 1.
Fauzi A. dan Anna S. 2005.  Pemodelan Sumberdaya Perikanan dan Kelautan.  Untuk Analisis Kebijakan.
PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Wibawa T. J, Novianto D, dan Nugroho B. 2012.  Sebaran Spasial Kelimpahan Ikan Cakalang ( Katsuwonus Pelamis )  Berdasarkan Analisis  Data  Satelit  Oseanografi.  Prosiding  InSINas,  29-30  Nopember 2012.
Muksin  D.    2006.    Optimalisasi  Usaha  Perikanan  Cakalang  ( Katsuwonus  pelamis )  Di  Kota  Tidore Kepulauan Provinsi Maluku Utara. Tesis. Program Pascasarjana IPB. Bogor.
Syandri  H.  2013.  Nelayan  Cerdas,  Nelayan  Mandiri. http://www.bunghatta.ac.id/ (diunduh  pada  12 September 2013).
l. Tabel, diketik dalam bahasa Indonesia, diberi judul pada bagian atas tabel, diberi nomor urut (tidak dalam bentuk JPEG).
m. Gambar dan grafik, diketik dalam bahasa Indonesia, diberi judul singkat pada bagian gawah gambar dan diberi nomor urut.