# Korespondensi:  Balai  Penelitian  dan  Pengembangan
Budidaya  Air  Payau.  Jl.  Makmur  Dg.  Sitakka  No.  129,  Maros 90512,  Sulawesi  Selatan,  Indonesia.  Tel.:  +  (0411)  371544 E-mail:    vhalowi@gmail.com
Tersedia  online  di:  http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/ma

## ANALISIS  KAWASAN  POTENSIAL  UNTUK  TAMBAK  SUPER-INTENSIF  DI  PESISIR KABUPATEN  BARRU  PROVINSI  SULAWESI  SELATAN
Hasnawi,  Tarunamulia,  dan  Akhmad  Mustafa
Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Air Payau

## ABSTRAK
Tambak  teknologi  super-intensif  tidak  memerlukan  lahan  budidaya  yang  luas,  produksi  yang  tinggi dimungkinkan dengan padat tebar tinggi dan input teknologi. Keberhasilan teknologi ini sangat ditentukan oleh lokasi budidaya yang tepat, infrastruktur yang memadai dan memenuhi standar, dilengkapi instalasi pengolahan  air  limbah  (IPAL),  serta  dukungan  faktor  sosial  yang  menjadi  penentu  penerapan  dan keberlanjutannya.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menentukan  lokasi  potensial  pengembangan  tambak super-intensif  di kawasan  pesisir Kabupaten  Barru Provinsi  Sulawesi  Selatan. Pada  tahap awal,  kawasan pesisir yang potensial diidentifikasi melalui analisis elevasi lahan dari citra satelit Aster GDEM dan penggunaan lahan dari data Google Earth. Selanjutnya faktor sosial berupa potensi konflik dengan penggunaan lahan saat ini menjadi data awal yang dikumpulkan sebelum dilakukan pengukuran variabel lain. Variabel yang diobservasi langsung antara lain; elevasi lahan, tekstur tanah, ketersediaan infrastruktur pendukung, pasang surut, penggunaan lahan saat ini, dan kualitas perairan dilakukan di sekitar lokasi potensial terpilih. Analisis data dilakukan  dengan mengaplikasikan  sistem informasi geografis  (SIG). Hasil  penelitian menunjukkan bahwa lokasi potensial dijumpai di Desa Pancana Kecamatan Tanete Rilau dengan luas kawasan sekitar 17,5 ha. Variabel yang diidentifikasi menjadi pembatas utama untuk pengembangan tambak super-intensif di kawasan tersebut adalah elevasi lahan dan keberadaan potensi konflik dengan penggunaan lahan saat ini.
KATA KUNCI: pesisir; potensial; tambak; super-intensif; Kabupaten Barru
ABSTRACT: Analysis of potential coastal areas for super-intensive pond in Barru Regency South Sulawesi Province. By: Hasnawi, Tarunamulia, and Akhmad Mustafa
A super-intensive pond technology does not require extensive land cultivation, however the high production is expected from its ability to increase stocking density particularly for vannamei species. The success of this technology is highly depend upon proper site selection, availability of supporting infrastructure, the availability of wastewater treatment plant (WWTP), and supporting of social factor determining the implementation and sustainability. The objective of this study was to determine the potential sites for the development of super-intensive pond in Barru Regency, South Sulawesi Province. Social factors such as potential conflicts with existing land uses were employed as quick assessment prior to the measurement of other variables including: land elevation, soil texture, availability of supporting infrastructure, tidal characteristics, and existingland uses. These biophysical variables were collected through a direct observation in the potential coastal areas which were previously delineated through the analysis of land elevation data from GDEM Aster satellite imagery, Google Earth data, and secondary data. Data were analysed using geographic information system (GIS). The analysis identified a total of 17.5 ha coastal area located in Pancana Village, Tanete Rilau District to be a suitable location for super-intensive aquaculture ponds of vanname shrimp. The major constraining variables for super-intensive ponds development in the study site were land elevation and the presence of potential conflict with existing land uses.
KEYWORDS: coastal; potential; pond; super-intensive; Barru

## PENDAHULUAN
Kabupaten Barru  berada di  jazirah Selatan  Pulau Sulawesi yang secara administrasi merupakan bagian dari Provinsi Sulawesi Selatan, wilayahnya memanjang dari Utara ke Selatan berhadapan langsung dengan Selat Makassar. Praktis sepanjang ± 72 km sisi Barat atau sekitar  22,4%  dari  total  luas  wilayah  kabupaten  ini adalah kawasan pesisir, dengan ketinggian 0-25 m dari permukaan laut (Anonim, 2013; 2010). Dengan posisi dan  konfigurasi  geospasial  demikian,  maka  wilayah pesisir dan laut merupakan basis sumberdaya alam yang menjadi komponen utama pembentuk karakter dasar masyarakat sekaligus sosial budaya, tipologi hubungan antar wilayah dan karakteristik ekonomi wilayah ini.
Wilayah  pesisir  Kabupaten  Barru  telah dimanfaatkan  oleh  masyarakat  untuk  berbagai peruntukan,  antara  lain  sebagai  areal  pemukiman, persawahan, pertambakan, perbenihan udang (hatch- ery), dan perkebunan. Untuk kegiatan pertambakan, sebagian besar adalah tambak ekstensif (tradisional) dan ada beberapa lokasi yang dijadikan sebagai tambak dengan  teknologi  intensif  maupun  super-intensif, dengan luas keseluruhan sekitar 2.859 ha (Anonim, 2013).
Udang vaname merupakan salah satu jenis udang introduksi yang akhir-akhir ini banyak diminati, karena memiliki  keunggulan  seperti  tahan  penyakit, pertumbuhannya cepat, sintasan tinggi, dan nilai rasio konversi pakan rendah. Keunggulan lainnya adalah dapat memanfaatkan  seluruh  badan  air  dan  dapat dibudidayakan  dalam  padat  penebaran  yang  sangat tinggi. Dengan teknologi budidaya super-intensif yaitu pada  padat  penebaran  1.000  ekor/m 2 dengan ketinggian air 2,0 m dapat diproduksi udang vaname 10,7 ton/1.000 m 2 dengan masa pemeliharaan 105 hari dan  rasio  konversi  pakan  1,3  (Rachmansyah  et  al., 2015).
Seperti  halnya  dengan  komoditas  lainnya  yang dapat dibudidayakan di tambak, udang vaname pun sebagai komoditas berbasis lahan maka untuk dapat tumbuh atau hidup dan berproduksi dengan maksimal memerlukan persyaratan-persyaratan lahan tertentu. Dalam kaitannya dengan sumber daya alam, dikenal istilah lahan yang merupakan suatu lingkungan fisik yang terdiri atas tanah, topografi, hidrologi, vegetasi, dan  iklim  di  mana  pada  batas-batas  tertentu memengaruhi  kemampuan  penggunaan  lahan  (FAO, 1998). Oleh karena itu, perbedaan kombinasi penyusun lingkungan  fisik  lahan  tersebut  akan  memberikan karakteristik lahan yang berbeda dan pada akhirnya kesesuaian lahan yang berbeda pula. Lahan memiliki karakteristik yaitu suatu sifat yang khas yang dapat
dijadikan sebagai pembeda dengan tipe lahan lainnya. Karakteristik lahan yang dicirikan oleh kualitas tanah, kualitas air, topografi, dan elevasi, serta iklim adalah faktor  dari  karakteristik  lahan  yang  umum dipertimbangkan dalam evaluasi lahan untuk budidaya tambak. Namun demikian, untuk penerapan teknologi super-intensif, tidak hanya lahan yang akan dijadikan tambak yang perlu dievaluasi namun lahan yang menjadi sumber  air  atau  tempat  buangan  air  juga dipertimbangkan. Selain itu, ketersediaan infrastruktur juga menjadi sangat penting untuk dipertimbangkan.
Kesesuaian lahan adalah tingkat kecocokan suatu bidang lahan untuk penggunaan tertentu, seperti untuk budidaya  tambak.  Evaluasi  kesesuaian  lahan  untuk budidaya tambak perlu dilakukan agar menjadi dasar pertimbangan dalam pengambilan keputusan dalam rangka  penggunaan  lahan  sejalan  dengan  tingkat kesesuaiannya.  Menurut  Rossiter  (1996),  evaluasi kesesuaian lahan sangat penting dilakukan karena lahan memiliki sifat fisik, sosial, ekonomi, dan geografi yang bervariasi atau lahan diciptakan tidak sama. Sifat yang bervariasi  dari  lahan  tersebut  dapat  memengaruhi penggunaan lahan tersebut. Evaluasi kesesuaian lahan merupakan suatu proses pendugaan keragaan lahan apabila lahan digunakan untuk tujuan tertentu (FAO, 1985)  atau  sebagai  metode  yang  menjelaskan  atau memprediksi  kegunaan  potensial  dari  lahan  (van Dieven  et  al.,  1991),  serta  bertujuan  untuk menyelamatkan  sumberdaya  yang  ada  secara berkelanjutan  (Young,  1987).  Apabila  potensi  lahan sudah dapat ditentukan, maka perencanaan penggunaan lahan dapat dilakukan berdasarkan pertimbangan yang rasional,  paling  tidak  mengenai  apa  yang  dapat ditawarkan oleh sumberdaya lahan tersebut (Dengüz et al.,  2003). Dengan  demikian, evaluasi  kesesuaian lahan merupakan alat perencanaan penggunaan lahan yang strategis. Evaluasi kesesuaian lahan memprediksi keragaan lahan mengenai keuntungan yang diharapkan dari penggunaan lahan dan kendala penggunaan lahan yang  produktif,  serta  degradasi  lingkungan  yang diperkirakan akan terjadi karena penggunaan lahan. Kesesuaian lahan merupakan suatu tahapan awal dalam kegiatan akuakultur yang memengaruhi kesuksesan dan keberlanjutannya, serta dapat memecahkan konflik antara berbagai kegiatan dan membuat penggunaan lahan lebih rasional (Pérez et al., 2003; Hossain & Das, 2010).
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui karakteristik lahan dan ketersediaan infrastruktur di kawasan pesisir yang menjadi dasar dalam penentuan kesesuaian lahan untuk budidaya tambak udang vaname dengan teknologi super-intensif di Kabupaten Barru Provinsi Sulawesi Selatan.

## BAHAN DAN METODE

## Lokasi  dan  Pengumpulan  Data
Penelitian  ini  dilakukan  di  sepanjang  pesisir Kabupaten Barru  Provinsi Sulawesi  Selatan (Gambar 1). Pengumpulan data lapangan dilaksanakan pada bulan Juli 2015.  Proses  identifikasi  lahan  potensial  terdiri atas dua kegiatan utama yakni survai skala tinjau dan survai skala detail. Untuk pemetaan skala tinjau, dipilih peubah  lingkungan  yang  sederhana  (tersedia  dan murah)  tetapi  efektif  untuk  mengevaluasi  suatu kawasan dengan tujuan utama untuk membatasi lokasi kegiatan  dan  mengetahui  status  kesesuaian  lahan secara  umum.  Peubah  yang  digunakan  dalam  skala tinjau  tersebut  meliputi  status  umum  penutup  dan penggunaan lahan, tekstur tanah, pasang surut, elevasi lahan,  dan  jarak  dari  mulut  sungai  dan  laut.  Peta penggunaan/penutup lahan diekstrak dari citra satelit Landsat 8 OLI-TIRS (Onboard Operational Land Imager - Thermal Infrared Sensor) yang direkam pada 6 Juli 2015 diperoleh  dari  laman/situs  USGS-NASA.  Peta  elevasi digital dan kemiringan lahan yang dibangun dari GDEM- ASTER ver 2.0 (Global Digital Elevation Model-Spaceborne Thermal Emission and Reflection Radiometer) dikeluarkan Oktober 2011 yang diperoleh dari laman/situs USGS- NASA. Informasi prediksi pasang surut tahunan dari
Dishdros-TNI  AL  untuk  lokasi  yang  bersangkutan digunakan  untuk  mengestimasi  wilayah  supratidal. Wilayah  supratidal  merupakan  wilayah  teratas  dari kedua  zonasi  pasang  surut  lainnya  (intertidal  dan subtidal) yang tidak (atau hanya sebagian) terendam pada saat pasang purnama (Masselink & Hughes, 2003). Informasi  tekstur  tanah  (%  pasir)  diestimasi  dengan perpaduan metode hidrometer dan metode rasa (feel method),  serta  mempertimbangkan  tipe  tanah  dan topografi  lahan  (McRae,  1988),  serta  berdasarkan laporan  teknis  hasil  kajian  dari  Tim  Sumberdaya Budidaya Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Air Payau, Maros.

## Analisis  Potensi  Kawasan
Untuk lokasi kegiatan budidaya tambak udang su- per-intensif diasumsikan bahwa wilayah darat dengan ketinggian di bawah MHWS (mean high water spring tides) atau terendam saat pasang purnama tidak layak untuk  dikembangkan.  Ketinggian  permukaan  tanah pantai yang ideal sebelum digali berkisar antara 4-5 m dari MHWS dan sekitar 3-10 m dari permukaan laut rata-rata (MSL) pada lahan pantai dengan kemiringan >  2%.  Di  samping  itu  wilayah  pantai  dengan  jarak sejauh 100 m dari garis MHWS ke arah darat harus disisakan  sedemikian  sehingga  nantinya  dapat
Gambar 1. Peta  lokasi  pengukuran  dan  pengambilan  contoh  karakteristik  lahan  pesisir  di  Desa  Pancana Kecamatan Tanete Rilau Kabupaten Barru Provinsi Sulawesi Selatan
Figure 1. Map of measurement and sampling point of coastal characteristics at Pancana Village Tanete Rilau District
difungsikan sebagai jalur pemantauan dan atau jalur pengangkutan sarana produksi tambak (saprotam) pada saat operasional tambak. Selanjutnya pada situasi di mana bagian terluar wilayah potensial ke arah darat berbatasan  dengan  penggunaan  lain  yang  masih produktif (misal: sawah, kebun, hutan) akan disisakan wilayah minimum selebar 200 m untuk menghindari potensi salinisasi atau intrusi air laut akibat aktivitas budidaya  yang  umumnya  dapat  terjadi  pada  calon tambak. Lokasi potensial diisyaratkan memiliki daya atau kapasitas dukung (bearing capacity) tanah  yang baik  yaitu  mampu  menyangga  beban  yang  ada  di atasnya. Lokasi yang dipilih juga diprioritaskan pada lahan yang memang sebelumnya sudah terjadi salinisasi (baik karena aktivitas manusia maupun yang terjadi secara alami) karena jika terjadi intrusi air laut akibat aktivitas budidaya pada daerah yang awalnya cukup produktif dapat memicu potensi konflik penggunaan lahan (Szuster, 2003).
Pada lokasi yang dianggap potensial dari hasil survai skala tinjau, selanjutnya dilakukan pengukuran yang lebih  detail  (survai  skala  detail)  yang  meliputi pengukuran kelandaian pantai, kualitas perairan laut, dan  batimetri  dengan  menggunakan  peta  dari  citra satelit  yang  digunakan  oleh  Google  Earth  yang beresolusi spasial tinggi (0,6 m) sebagai panduan di lapangan,  citra  satelit  ini  direkam  pada  tanggal  26 Agustus 2013. Pengukuran kelandaian pantai diikuti pengukuran pasang surut 15 piantan (dengan metode admiralty) untuk mendapatkan komponen astronomis pasut  utama  seperti  main  diurnal  (K-1  dan  O-1)  dan semidiurnal (M-2,  N-2, dan  S-2)  untuk lokasi  terpilih (Bose  et  al.,  1991;  Boon,  2004;  Reeve  et  al.,  2004). Komponen  utama  pasut  tersebut  digunakan  untuk memprediksi datum referensi pasut lokal seperti MSL, MHWS,  dan  MHWN,  serta  tipe  pasut.  Informasi tersebut berguna dalam desain dan rekayasa tambak seperti  dalam  penentuan  lokasi  pengambilan (penyedotan) air bila menggunakan pompa dan arah (orientasi)  mulut  saluran  primer  jika  sumber diupayakan  dari  saluran.  Survai  detail  ini  juga mempertimbangkan  tingkat  ketersediaan  fasilitas pendukung  seperti  ketersediaan  sumber/jaringan listrik dari PLN, telepon, dan kemudahan memperoleh sarana-prasarana  produksi  tambak  (benih,  pakan, pupuk,  probiotik,  dan  peralatan)  di  sekitar  lokasi potensial  untuk  kemudahan  operasional  dan pengelolaan budidaya. Keberhasilan sistem budidaya tambak udang super-intensif juga sangat ditentukan oleh kecukupan suplai oksigen dan ketersediaan pakan buatan. Rangkuman kebutuhan lahan yang berpotensi untuk tambak udang vaname teknologi super-intensif disajikan pada Tabel 1.
Pengukuran  parameter  kimia,  fisika,  dan  biologi perairan  (laut)  juga  dilakukan  untuk  mengetahui kelayakan kualitas sumber air budidaya dan sebagai informasi pembanding mengenai kondisi sebelum dan setelah  pelaksanaan  operasional  budidaya  tambak udang super-intensif di lokasi terpilih. Peubah kimia fisika air yang diukur meliputi: suhu, salinitas, derajat kemasaman  (pH),  alkalinitas,  turbiditas,  oksigen terlarut, amonia (NH 3 ), nitrat (NO 3 ), nitrit (NO 2 ), dan logam berat; mengikuti petunjuk Menon (1973), Par- sons et al. (1989), dan APHA (2005). Peubah biologi meliputi kelimpahan plankton (fitoplankton dan zoop- lankton), serta organisme patogen penyebab penyakit. Berdasarkan pendekatan empiris menurut Atjo (2013), sumber air laut yang baik berasal dari perairan pantai dengan karakteristik memiliki terumbu karang yang masih  baik,  bergelombang,  arus  sedang,  jauh  dari muara  sungai,  dan  di  sekitarnya  tidak  terdapat aktivitas yang dapat menimbulkan pencemaran seperti penambangan dan industri pengolahan.
Karena  peubah  yang  digunakan  dalam  proses identifikasi  lahan  potensial  tersebut  memiliki karakteristik  atau  setidaknya  memiliki  komponen spasial maka proses pengambilan, manipulasi, analisis, dan  presentasi  data  mengikuti  sistem  pemodelan dengan sistem  informasi geografis (SIG).  Model SIG yang  dimanfaatkan  dalam  proses  identifikasi  lahan potensial tersebut antara lain  adalah: konversi data (vektorisasi  dan  rasterisasi),  interpolasi  dan reklasifikasi data, dan kombinasi (overlay) data. Elevasi lahan dianalisis dengan memadukan data pengukuran lapangan  yang  diikatkan  pada  konstanta  harmonik pasang  surut  (MSL)  yang  dianalisis  menggunakan metode Admiralty, serta dikayakan dengan data GDEM- ASTER. Operasi spasial atau pemodelan SIG dilakukan dengan bantuan software ArcView 3.3 dan ArcGIS 10.1 sementara  proses  analisis  data  penginderaan  jauh memanfaatkan software Envi 4.7, ErMapper 7.1, dan Global Mapper 11. Hasil akhir disajikan dalam bentuk peta tematik dan peta kesesuaian lahan.

## HASIL DAN BAHASAN
Peta ini memuat informasi kelas elevasi yang sesuai untuk  tambak  super-intensif  sehingga  lokasi pengambilan  contoh  di  kawasan  penelitian  dapat difokuskan pada daerah yang berpotensi (Gambar 2).
Analisis  citra  GDEM  ASTER  menunjukkan ketinggian  lahan  wilayah  pesisir  Kabupaten  Barru berada pada kisaran 0-25 m dari MSL, yang ditunjukkan dengan warna coklat hingga warna kuning pada peta elevasi  tersebut  (Gambar  2).  Peta  elevasi  tersebut setelah di overlay dengan peta penggunaan lahan yang
Tabel 1. Kriteria kesesuaian lahan tambak untuk budidaya udang vaname teknologi super-intensif Table 1. Land suitability criteria for super-intensive aquaculture technology of Vannamei shrimp
Peubah Variables Sangat sesuai (S-1) High suitable (S-1) Cukup sesuai (S-2) Moderate suitable (S-2) Tidak sesuai (N) Not suitable (N) Elevasi Elevation (m) 4-8 3-4; 8-15 < 3; > 15 Kelerengan Slope (%) 2-4 4-6 < 2; > 6 Pasang surut Tidal range (m) < 1; > 3 Daerah penyangga dari pantai Buffer zone from coastline (m) < 100 Jarak dari tambak lain Distance from existing ponds (m) < 200 Jarak dari sumber air laut Distance from seawater (m) > 1,000 Tipe dasar pantai Bottom of beach Batu,  karang, pasir Rock, coral, sand Pasir lumpur Muddy sand Lumpur Mud Jenis penggunaan lahan Landuse type Kebun, tegalan Garden, dry agriculture land Tambak, sawah Brackish water ponds, rice field Mangrove, pemukiman, daerah konservasi Mangrove, settlement, conservation area Ketebalan tanah Thickness of soil layer (m) > 4 3-4 < 3 Tekstur (Texture) Kasar (Coarse) Sedang (Moderate) Halus (Fine) Salinitas Salinity (ppt) 20-33 10-20; 33-40 < 10; > 40 pH 7,5-8,5 6,0-7,5;  8,5-9,5 < 6,0; > 9,5 Padatan tersuspensi total Total suspended soil (mg/L) < 70 70-150 > 150 Daya dukung perairan Carrying capacity of watersource Tinggi (High) Sedang (Moderate) Rendah (Marginal) Sumber cemaran Source of contaminant Ada (There is) Iklim (Climate) Curah hujan Rainfall intensity (mm) 1.500-2.500 1.000-1.500; 2.500-3.500 <1.000; >3.500 Badai (Storm)
Ada (There is)
1-3 > 200 < 1,000 Potensial konstruksi (Potential construction) Kondisi tanah (Soil conditions ) > 100 Kualitas air (Water quality) Tidak ada (Nothing)
Ketersediaan infrastruktur (Availabilty of infrastructure)
Tidak ada (Nothing)
diperoleh dari  klasifikasi citra  satelit Landsat  8 dan peta  Rupabumi  Indonesia,  diketahui  bahwa  hanya daerah  tertentu  saja  di  wilayah  kabupaten  tersebut yang masuk dalam kategori sesuai untuk tambak su- per-intensif  (terseleksi) (Gambar  3).
Untuk  kepentingan  survai  detail  di  setiap  lokasi yang  terseleksi  melalui  tahapan  sebelumnya,  telah dibuat pula peta survai yang memanfaatkan informasi tutupan/penggunaan  lahan  dari  Google  Earth  yang memiliki  informasi  detail  (resolusi  tinggi)  di  lokasi yang terseleksi. Informasi tersebut sangat membantu dalam melakukan pengukuran dan pengambilan contoh karakteristik lahan secara detail (Gambar 3).

## Karakteristik  Lahan
Berdasarkan  informasi  awal  dari  hasil  analisis elevasi  dan  tutupan/penggunaan  lahan  yang  telah dibuat, wilayah Kabupaten Barru yang terseleksi sesuai untuk  tambak  super-intensif  yaitu  Kecamatan Mallusetasi, Kecamatan Soppeng Riaja, dan Kecamatan
Tanete  Rilau.  Kecamatan  Mallusetasi  merupakan wilayah  yang  telah  ditetapkan  sebagai  kawasan minapolitan oleh pemerintah daerah Kabupaten Barru.
Berdasarkan  hal  tersebut  dan  arahan  dari  Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Barru, serta hasil wawancara dengan masyarakat setempat, dilakukan evaluasi cepat dengan bantuan daftar kriteria/syarat (check list) lokasi untuk pengembangan tambak super- intensif (Hasnawi & Tarunamulia, 2015). Hasil evaluasi cepat ini menunjukkan bahwa hanya Kecamatan Tanete Rilau  yang  terseleksi  potensial,  karena  dua  wilayah kecamatan lainnya berpotensi terjadi konflik dengan penggunaan lahan lain, terutama hatcheri, backyard, dan tambak-tambak intensif yang telah ada.
Kecamatan  Tanete  Rilau  merupakan  salah  satu wilayah  kecamatan  pesisir  yang  ada  di  wilayah Kabupaten Barru yang wilayahnya berbatasan dengan Kabupaten Pangkep. Di kecamatan ini dijumpai lahan yang memiliki potensi pengembangan tambak super- intensif yang berada di Desa Pancana. Lahan pesisir di
Gambar 2. Peta elevasi daerah pesisir Kabupaten Barru hasil ekstraksi citra satelit GDEM ASTER versi 2.0 Figure 2. Elevation  map  of  Barru  Coastal  areas,resulted  from  extraction  of  GDEM  ASTER  satellite  imagery version 2.0
wilayah ini telah dimanfaatkan sebagai sawah tadah hujan, pemukiman, dan tambak tradisional. Sedangkan di  peraian  lautnya  adalah  merupakan  daerah penangkapan  ikan.  Berdasarkan  hal  tersebut, pengukuran kualitas dan karakteristik lahan untuk lahan tambak dengan teknologi super-intensif dilakukan di lokasi potensial tersebut (Gambar 1).
Gambar 3. Peta tutupan/penggunaan lahan dari data Google Earth di Kabupaten Barru Figure 3. Landuse and landcover map of Google Earth data in Barru Regency
Karakteristik lahan yang terukur pada Desa Pancana yaitu elevasi yang diukur dengan kompas geologi dan diikatkan pada nilai MSL (mean sea level) pasang surut air laut yang diukur selama 15 piantan, tekstur dan pH  tanah,  kualitas  air,serta  sedimen  laut,  disajikan masing-masing pada Tabel 2 dan 3.
Peubah
Variables Minimum Minimum Maksimum Maximum Rata-rata Average Standar deviasi Deviation standard Pasir (Sand ) (%) (n=6) 60 76 67 5.90 Liat (Clay ) (%) (n=6) 4 10 6 2.53 Debu (Silt ) (%) (n=6) 20 36 27 5.48 Kelas tekstur (Texture ) Lempung liat berpasir (66,67%), lempung berpasir (33,33%) Sandy clay loam (66.67%), sandy clay (33.33%)
Tabel 2. Kisaran  nilai  elevasi  dan  peubah  tanah  yang  diukur  di  Desa  Pancana Kecamatan Tanete Rilau Kabupaten Barru Provinsi Sulawesi Selatan
Table 2. The range of elevation and soil variables measured in Pancana Village Tanete Rilau District Barru Regency South Sulawesi Province
Dari  hasil  pengukuran  elevasi  diketahui  bahwa ketinggian lahan maksimum di lokasi ini adalah sekitar 5 m dan minimum adalah -0,8 dari MSL (Tabel 2 dan Gambar  4),  nilai  minus  berarti  ketinggian  lahan
tersebut berada di bawah muka air laut pasang rata- rata  (kedalaman).  Lokasi  atau  titik  pengukuran tersebut  berada  di  laut.  Dari  nilai  elevasi  lokasi  ini memenuhi persyaratan yang dibutuhkan tambak su-
Gambar 4. Peta elevasi; (a) dua dimensi, (b) tiga dimensi lahan potensial di Desa Pancana Kecamatan Tanete Rilau Kabupaten Barru Provinsi Sulawesi Selatan
Figure 4. Elevation map; (a) two-dimensional, (b) three-dimensional visualization of potential land at Pancana Village Tanete Rilau District Barru Regency South Sulawesi Province
per-intensif, hal ini dapat dilihat pada Gambar 4 yang menunjukkan  ketinggian  lahan  pada  lokasi  yang terukur, umumnya berada pada ketinggian 0-3 m dan sebagian  lagi  pada  ketinggian  3-5  m.  Untuk  elevasi yang  kurang  dari  3  m  masih  dapat  ditimbun  untuk meninggikan lahan dan saat kontruksi tambak tidak dilakukan  penggalian  untuk  pembuatan  petakan tambak.
Dengan  elevasi  seperti  ini  pengeringan  tambak dapat dilakukan dengan baik walaupun pada saat air sedang pasang naik. Seperti diketahui bahwa pengisian air  di  tambak  super-intensif  sepenuhnya  dilakukan dengan  bantuan  pompa  air  yang  terlebih  dahulu dialirkan  ke  tandon  air  bersih  untuk  dilakukan treatment.
Dari  nilai  tekstur  tanah  lokasi  ini  tergolong memiliki tekstur sedang dengan kelas tekstur dominan adalah  lempung  liat  berpasir  dan  lempung  berpasir (Tabel 2). Tekstur tanah seperti ini masih mendukung untuk  pembuatan  tambak  super-intensif  karena walaupun jenis tanah seperti itu tergolong poros akan tetapi  tambak  super-intensif  dibangun  dengan seluruhnya  menggunakan  beton  baik  pematang maupun pelatarannya.
Sementara kualitas perairan laut yang diukur baik insitu maupun exsitu pada umumnya masih mendukung tambak super-intensif. Hanya saja nilai salinitas yang terukur  tergolong cukup  sesuai.  Hal ini  disebabkan survai dilakukan pada musim kemarau dan saat siang hari, sehingga penguapan berlangsung dengan baik di perairan tersebut (Tabel 3).
Tabel 3. Kisaran nilai peubah peraian laut yang diukur di Desa Pancana Kecamatan Tanete Rilau Kabupaten Barru Provinsi Sulawesi Selatan (n = 19)
Table 3. Variables range of sea waters measured in Pancana Village Tanete Rilau District Barru Regency South Sulawesi Province (insitu) (n = 19)
Hasil  pengukuran  total  suspended  solid  (TSS)  di perairan Desa Pancana dan sekitarnya minimum 8 mg/ L dan maksimum 181 mg/L dengan rata-rata 44,58 mg/ L (Tabel 4), nilai ini termasuk cukup tinggi terutama yang  dekat  dari  pantai,  hal  ini  berarti  bahwa perairannya agak keruh, kondisi demikian disebabkan adanya  sungai  yang  cukup  besar  (Salo  Bungi)  yang bermuara  di  perairan  tersebut.  Kondisi  perairan seperti ini masih  dapat di treatment terlebih  dahulu dengan  diendapkan  pada  tendon  air  bersih,  atau dengan mengambil air jauh dari pantai dengan ujung pipa pemasukan diletakkan pada kondisi air yang jernih (rendah kandungan TSS-nya).
Hasil karakterisasi lahan ini menunjukkan bahwa lahan yang ada di Desa Pancana Kecamatan Tanete Rilau Kabupaten Barru cukup sesuai untuk tambak dengan teknologi super-intensif dengan luas lahan sekitar 17,5 ha setelah dikurangi bufferzone selebar 100 m dari garis pantai atau titik 0 (nol) MSL (Gambar 5). Faktor/peubah yang menjadi faktor kunci adalah elevasi lahan yang kurang  tinggi  dan  kondisi  perairan  yang  memiliki tingkat TSS yang tergolong tinggi.

## Kondisi  Sosial  dan  Infrastruktur
Sudah ada beberapa tambak dengan teknologi su- per-intensif  di  Kabupaten  Barru,  sebagaimana diketahui bahwa tambak teknologi super-intensif di Indonesia pertama kali diperkenalkan oleh Hasanuddin Atjo  di  wilayah  ini  pada  tahun  2011,  namun  belum sepenuhnya mengadopsi teknologi pengolahan limbah budidaya. Secara umum masyarakat setempat dapat
Peubah
Variables Minimum Minimum Maksimum Maximum Rata-rata Average Standar deviasi Deviation standard Salinitas (Salinity ) (ppt) 34.17 34.37 34.30 0.04 Suhu (Temperature ) (°C) 28.18 29.05 28.66 0.22 pH 8.08 8.19 8.15 0.03 Oksigen terlarut (Dissolved oxygen ) (mg/L) 5.04 6.48 5.75 0.33 Kedalaman (Water ) depth  (m) 0.74 7.41 5.00 2.07 Kecerahan (Clarity ) (%) 44.97 100.00 72.03 19.93 Nitrit (Nitrite ) (mg/L) < 0,0008 0.0194 0.0040 0.0061 Nitrat (Nitrate ) (mg/L) 0.0564 0.2399 0.1111 0.0489 Amonia (Ammonia ) (mg/L) 0.0412 0.2368 0.0944 0.0462 Fosfat (Phosphate ) (mg/L) 0.0276 1.3468 0.1997 0.3760 TSS (mg/L) 8 181 44.58 39.34 BOT/ TOM (mg/L) 38.55 58.90 53.49 6.37
menerima tambak teknologi baru ini, akan tetapi dari hasil  wawancara  dengan  beberapa  pembudidaya, nelayan,  dan  pengusaha  hatcheri,  faktor  dukungan regulasi, ketersediaan teknologi dan kesesuaian lahan menjadi hal yang mendasar yang terlebih dahulu harus dipenuhi dalam pengembangan tambak teknologi su- per-intensif  ini.  Karena  ada  kekhawatiran  bila perkembangan  tambak  super-intensif  secara  masif, akan  menimbulkan  permasalahan  bagi  kegiatan akuakultur lainnya yang juga berkembang di Kabupaten Barru,  seperti  budidaya  mutiara,  rumput  laut,  unit hatcheri,  dan  kegiatan  penangkapan  ikan,  serta tambak-tambak ekstensif, semi-intensif, dan intensif lainnya. Hal ini terkait dengan fakta lapangan bahwa permasalahan belum adanya regulasi utuh dan khusus mengenai  operasional  tambak  termasuk  instalasi pengolahan air limbah (IPAL) yang mesti harus dipenuhi dalam pengembangan tambak super-intensif.
Infrastruktur  pendukung  bagi  pengembangan tambak  super-intensif  di  Kabupaten  Barru  tersedia cukup baik, sebagaimana telah disebutkan sebelumnya bahwa  sudah  ada  tambak  super-intensif  yang  telah eksis. Khusus untuk lokasi di Desa Pancana Kecamatan Tanete Rilau, dapat dijangkau melalui jalan darat yang merupakan  jalan  poros  Makassar—Parepare  dan dilanjutkan dengan jalan aspal yang berjarak kurang
dari  1  km,  demikian  pula  dengan  listrik  PLN  yang jaringan  kabelnya  telah  melalui  lokasi  tersebut  ke kawasan pemukiman penduduk (Gambar 5). Demikian pula  halnya  jaringan  telepon  tersedia  cukup  baik, khususnya seluler dari beberapa penyedia jasa (ven- dor) tersedia hingga teknologi 3G (HSDPA), sementara jaringan telepon kabel dari PT Telkom tersedia kurang dari  1  km  dari  lokasi,  tepatnya  terbentang  di  jalan (jalur)  Provinsi  Sulawesi  Selatan  (poros  Makassar- Parepare).
Dalam  strategi  pengembangan,  perlu  adanya pengembangan dan penataan kawasan budidaya yang ramah lingkungan. Hal ini mengimplikasikan adanya kegiatan budidaya yang saling terkait secara ekologis (ecological supply chain). Rantai suplai secara ekologis bermakna  tentang  fungsi  ekologis  untuk dipertimbangkan  jika  akan  dilakukan  suatu  usaha budidaya,  termasuk  budidaya  super-intensif. Pendekatan  prinsip-prinsip  ekologi  dalam  setiap aktivitas  pada  ekosistem  pesisir  sangat  perlu  dikaji karena makna penting dari sistem ekologi yaitu aliran energi dan pendauran nutrien (materi) oleh organisme hidup  (Tuwo,  2011).  Keseimbangan  ketiga  makna tersebut akan memberi arah pada prinsip keberlanjutan (sustainable)  yang  memang  telah  menjadi  prasyarat setiap aktivitas pembangunan.
Gambar 5. Lokasi lahan yang sesuai untuk tambak super-intensif di Desa Pancana Kecamatan Tanete Rilau Kabupaten Barru Provinsi Sulawesi Selatan
Figure 5. Location of land suitable for super-intensive  pond in Pancana Village Tanete Rilau District Barru Regency South Sulawesi Province

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  analisis  skala  tinjau  dan  skala detail menunjukkan bahwa lahan yang sesuai untuk tambak super-intensif di Kabupaten Barru dijumpai di Desa  Pancana  Kecamatan  Tanete  Rilau,  dengan  luas sekitar  17,5  ha,  infrastruktur  yang  ada  juga  sangat mendukung  untuk  usaha  budidaya  tambak  super- intensif.  Kondisi  sosial  masyarakat  berharap pengembangan  tambak  dengan  teknologi  super- intensif  dapat  berjalan  berdampingan,  tanpa mengorbankan aktivitas akuakultur dan penggunaan lahan lainnya yang telah ada sebelumnya.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penelitian ini didanai oleh APBN tahun 2015 Balai Penelitian  dan  Pengembangan  Budidaya  Air  Payau (BPPBAP),  Maros.  Ucapan  terima  kasih  ditujukan kepada Rahmiyah, Haking Madeng, Tenri Santi, Andi Indra Jaya Asaad, Ruzkiah Asaf, Rezki Antoni Suhaemi, Muhammad Arnol, Kamariah, dan Nurtjahyan yang telah membantu  dalam  pengambilan sampel  di  lapangan. Ucapan  terima  kasih  yang  sama  juga  disampaikan kepada  Rosiana  Sabang,  Maryam,  Sitti  Rohani, Kurniah, Gaffar, Deborah, dan Sulaiha atas bantuannya menganalisis sampel di laboratorium.

## DAFTAR  ACUAN
Anonim.  (2010).  Rencana  pembangunan  jangka menengah (RPJM) daerah Kabupaten Barru Tahun 2010-2015. Diakses, 9 September 2016, dari http:/ /www.barrukab.go.id/layanan-publik/rpjmd/rpjmd- 2010-2015/.
Anonim. (2013). Penyusunan rencana induk (master plan) kawasan minapolitan Kabupaten Barru. Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Barru, 207 hlm. American  Public  Health  Association  [APHA].  (2005). Standard methods for examination of water and wastewater. APHA-AWWA-WEF. Washington D.C., 1185 pp.
Atjo,  H.  (2013).  Tambak  vaname  supra  intensif, prasyaratan lokasi tambak. Diakses, 27 Maret 2014, dari http://agrina-online,com/ show_article,php?rid=10&aid=4726.
Boon, J.D. (2004). Secrets of the tide: Tide and tidal current analysis and predictions, storm surges and sea level trends.Horwood Publishing. Chichester, U.K., 212 pp.
Bose, A.N., Ghosh, S.N., Yang, C.T., & Mitra, A. (1991). Coastal aquaculture engineering. Edward Arnold. New York, 360 pp.
van Dieven, C.A., van Keulen, H., Wolf, J., & Berkhout, J.A.A. (1991).  Land evaluation: from  intuition to
quantification. In Stewart, B.A. (Ed.), Advances  in Soil Science.Springer. New York, p. 139-204.
Dengüz, O., Bayramün, Ü., & Ksel, M.Y. (2003). Geo- graphic information system  and remote sensing based land evaluation of BeypazarÝ area soils by ILSEN Model. Turk. J. Agric. For., 27, 145-153.
Food  and  Agriculture  Organization  [FAO].  (1985). Guidelines: land  evaluation for  irrigated agricul- ture. In FAO Soil Bulletin 55. Soil Resources Man- agement and Conservation Service and Water De- velopment Division. FAO. Rome, 231 pp.
Food and Agriculture Organization [FAO].(1998). Land quality indicators and their use in sustainable ag- riculture and rural development. In FAO Land and Water  Bulletin  5.  FAO,  UNDP,  UNEP,  and  World Bank. Rome, 208 pp.
Hasnawi, & Tarunamulia. (2015). Evaluasi cepat lokasi potensial  untuk  pengembangan  tambak  supra- intensif: Studi kasus di kawasan pesisir Kabupaten Pinrang  Provinsi  Sulawesi  Selatan.  In  Sipahutar, Y.H.,  Daging,  I.K.,  Sudrajat,  A.,  Masengi,  S., Nainggolan,  C.,  Hadi,  W.,  &  Suharyanto.  (Eds.), Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia 2015 Sekolah Tinggi Perikanan. Jakarta, hlm. 127-131. Hossain,  M.S.,  &  Das, N.G.  (2010).  GIS-based  multi- criteria evaluation to land suitability modelling for giant  prawn  (Macrobrachium  rosenbergii)  farming in Companigonj Upazila of Noakhali, Bangladesh. Computers and Electronics in Agriculture, 70(1), 172- 186.
Masselink, G., & Huges, M.G. (2003). Introduction to coastal  processes  and  geomorphology.  Arnold. New York, 354 pp.
McRae, S.G. (1988). Practical Pedology : studying soils in  the  field.  Ellis  Horwood  Limited.  Chichester. England, 252 pp.
Menon, R.G. (1973). Soil and water analysis: a labora- tory  manual  for  the  analysis  of  soil  and  water. Project  Survey  O.K.T.  Sumatera  Selatan. Palembang, 190 pp.
Mustafa, A. (2015). Kriteria kesesuaian lahan tambak untuk  budidaya  udang  vaname  (Litopenaeus Vannamei) teknologi  super-intensif. Disampaikan pada kegiatan Magang Teknologi Budidaya Udang Vaname  Super-intensif  di  Instalasi  Tambak Percobaan  Balai  Penelitian  dan  Pengembangan Budidaya Air Payau di Punaga. Takalar, 17 hlm.
Parsons, T.R., Maita, Y., & Lalli, C.M. (1989). A manual of chemical and biological methods for seawater analysis. Pergamon Press. Oxford, 173 pp.
Pérez,  O.M.,  Ross,  L.G.,  Telfer,  T.C.,  &  del  Campo Barquin, L.M. (2003). Water quality requirements
for marine fish cage site selection in Tenerife (Ca- nary  Islands):  predictive  modelling  and  analysis using GIS. Aquaculture, 224, 51-68.
Rachmansyah,  Makmur,  &  Muhammad,  C.U.  (2015).
Estimasi  beban  limbah  nutrien  pakan  dan  daya dukung kawasan pesisir untuk tambak udang vaname super-intensif. J. Ris. Akuakultur, 9(3), 439-448.
Reeve, D., Chadwick, A., & Fleming, C. (2004). Coastal engineering: process, theory, and design practice. Spon Press Ltd. Oxford, p. 461.
Rossiter,  D.G.  (1996).  A  theoretical  framework  for land evaluation. Geoderma, 72, 165-202.
Szuster, B.W. (2003). Shrimp farming in Thailand’s Chao Phraya River Delta. International Water Manage- ment  Institute  (IWMI);  Comprehensive  Assess- ment of Water Management in Agriculture. p. 48. Tuwo,  A. (2011).  Pengelolaan  ekowisata pesisir  dan laut. Brillian Internasional. Surabaya, 412 hlm.
Young, A. (1987). Distinctive features of land use plan- ning for agriforestry. Soil Survey and Land Evalua- tion, 7, 133-140.