## Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS)
Volume 5, Nomor 1, (2022) pp. 130-140 pISSN 2654-282X | eISSN 2621-783X
Akreditasi S4 - SK No. 36/E/KPT/2019 http://riset.unisma.ac.id/index.php/jipemas/article/view/13726 DOI: 10.33474/jipemas.v5i1.13726
Teknik  perbanyakan  tanaman  buah  dan  tanaman  hias  secara vegetatif  untuk  meningkatkan  pendapatan  masyarakat  di  era pandemi
Umi Fatmawati 1 *, Harlita 2 , Meti Indrowati 3 , Dewi Puspita Sari 4 , Slamet Santosa 5
1 Universitas Sebelas Maret, Surakarta, Indonesia, email: umifatmawati@staff.uns.ac.id
2 Universitas Sebelas Maret, Surakarta, Indonesia, email: harlita@staff.uns.ac.id
3 Universitas Sebelas Maret, Surakarta, Indonesia email: metiindrowati@staff.uns.ac.id
4 Universitas Sebelas Maret, Surakarta, Indonesia email: dewipuspita@staff.uns.ac.id
5 Universitas Sebelas Maret, Surakarta, Indonesia email: slametsantosa@staff.uns.ac.id *Koresponden penulis
Info Artikel Abstract
Diajukan: 2021-10-26
Diterima: 2022-01-21 Diterbitkan: 2022-02-09
Keywords: plant; propagation; vegetative; community; graffting; cutting
Kata Kunci: tanaman; perbanyakan; vegetatif; masyarakat; cangkok; stek
Lisensi: cc-by-sa
Copyright © 2022 Umi Fatmawati, Harlita, Meti Indrowati, Dewi Puspita Sari, Slamet Santosa
Throughout  the  pandemic,  public  enthusiams  in  cultivating  fruit  and ornamental  plants  has  increased.  Along  with  developing  hobbies, cultivating fruit and ornamental plants may help individuals boost their income  by  promoting  their  products.  During  the  pandemic,  the  price per pot of fruit and decorative plants increased because to increasing market demand. The purpose of this activity is to transmit knowledge and  skills  in  the  vegetative  cultivation  of  fruit  and  decorative  plants, including cuttings, grafting, and shoot propagation, as well as to inform participants about business opportunities and marketing strategies for fruit  and  decorative  plants  in  Mipitan  Mojosongo  Village,  Surakarta. Socialization, workshops/training, and monitoring are all employed as strategies. Citrus, watery apple, star fruit, and mango are all examples of fruit trees that are grown vegetatively by grafting and cuttings. While ornamental plants grown vegetatively include aglaonema, euphorbia, and  orchids,  economically  valuable  plants  propagated  vegetatively include aglaonema, euphorbia, and orchids. According to the findings of this activity,  more than 90% of participants reported that the  plant propagation  instruction  provided  them  with  advantages  and information for nurturing fruit  and decorative plants and turning them into economic opportunities.

## Abstrak
Di  masa  pandemi  saat  ini,  animo  masyarakat  mengenai  budidaya tanaman  buah  dan  tanaman  hias  meningkat  tajam.  Selain  untuk menyalurkan  hobi,  budidaya  tanaman  buah  dan  tanaman  hias  juga dapat  meningkatkan  pendapatan  masyarakat  dengan  memasarkan produk  ke  pasar.  Harga  per  pot  tanaman  buah  dan  tanaman  hias melonjak  di  masa  pandemi,  dan  juga  permintaan  pasar  yang  cukup tinggi. Tujuan dari kegiatan ini adalah memberikan pengetahuan dan keterampilan teknik budidaya tanaman buah dan tanaman hias secara vegetatif  seperti  stek,  cangkok,  menyambung/grafting  dan  tunas kepada mitra dan memberikan informasi mengenai prospek bisnis dan strategi  pemasaran  tanaman  buah  dan  tanaman  hias  di  Kampung Mipitan Mojosongo Surakarta. Selain itu juga dilakukan pendampingan pemasaran produk tanaman hias dan tanaman buah yang dikembangkan secara vegetatif. Metode yang dilakukan adalah dengan  sosialisasi,  workshop/pelatihan,  dan  monitoring.  Beberapa jenis  tanaman  buah  yang  dikembangkan  secara  vegetatif  adalah
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) ~ 131
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
tanaman  jeruk,  jambu  air,  belimbing  dan  mangga  dengan  cara cangkok dan stek. Sedangkan tanaman hias yang diperbanyak secara vegetatif  adalah  tanaman  yang  memiliki  nilai  ekonomi  tinggi  seperti aglaonema, euphorbia, dan anggrek. Hasil kegiatan ini sebanyak 90% orang  peserta  menyatakan  bahwa  pelatihan  perbanyakan  tanaman memberi manfaat dan pengetahuan untuk membudidayakan tanaman buah dan hias serta mengembangkannya menjadi prospek wirausaha.
Cara mensitasi artikel: Fatmawati, U., Harlita, Indrowati, M., Sari, D. P.,  Santosa, S. (2022). Teknik perbanyakan tanaman buah dan tanaman hias  secara  vegetatif  untuk  meningkatkan  pendapatan  masyarakat  di  era  pandemi. Jurnal  Inovasi  Hasil  Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS), 5 (1), 130 –140. https://doi.org/10.33474/jipemas.v5i1.13726

## PENDAHULUAN
Selama  masa  pandemi  Covid-19,  pemerintah  dan  tenaga  kesehatan menganjurkan  masyarakat  untuk  lebih  banyak  tinggal  di  rumah  untuk mengurangi  penyebaran  dan  infeksi  virus  Covid-19.  Pembatasan  aktivitas sosial  ini  sudah  berlangsung  hampir  dua  tahun,  sehingga  menimbulkan  rasa bosan  dan  stress  bagi  masyarakat (Muslim,  2020) .  Aktivitas  bercocok  tanam merupakan salah satu upaya masyarakat untuk mengatasi hal tersebut. Animo masyarakat  dalam  kegiatan  budidaya  tanaman  di  rumah  meningkat  selama pandemi,  sehingga    jika  harga  tanaman  hias  dan  tanaman  buah  melangit (Gunawan  Sayaka, 2020) . Selain mengatasi rasa bosan dan stress, aktivitas berkebun  juga  dapat  meningkatkan  kepedulian  masyarakat  terhadap lingkungan, menghasilkan udara bersih, serta berpartisipasi dalam mengatasi perubahan  iklim.  Aktivitas  berkebun  di  pekarangan  rumah  juga  berkontribusi dalam mengurangi emisi Gas Rumah Kaca (GRK) serta mengurangi sampah di lingkungan (Rosha et al., 2013) .
Kampung  Mipitan  Kelurahan  Mojosongo  Kota  Surakarta  berlokasi  di sebelah  utara  kampus  Kentingan  Universitas  Sebelas  Maret  Surakarta. Kawasan kampung ini juga berdiri komplek kampus Institut Seni Indonesia (ISI) Surakarta, sehingga menjadikan kampung ini berkembang dan semakin banyak jumlah  penduduknya  karena  banyak  terdapat  kos-kosan  mahasiswa.  Namun demikian, permasalahan yang dihadapi oleh warga di Kampung Mipitan adalah pendapatan warga berkurang signifikan selama pandemi Covid-19 dikarenakan sepinya usaha kos mahasiswa dan  berdampak ke usaha lain seperti laundry, warung makan, dan jajanan kuliner juga mengalami penurunan omzet. Peluang untuk  mengurangi  dampak  pandemi  tersebut  muncul  dari  warga.  Adanya pekarangan  warga  yang  cukup  luas  dan  beberapa  lahan  juga  masih  belum dimanfaatkan, maka perlu pemberdayaan warga dalam memanfaatkan peluang tersebut misalnya dengan memanfaatkan pekarangan untuk budidaya tanaman produktif seperti tanaman buah, tanaman hias, maupun sayur-mayur. Namun kenyataannya,  keterampilan  dan  pengetahuan  warga  mengenai  budidaya tanaman    buah  dan  tanaman  hias  masih  rendah.  Selain  itu,  kesiapan  warga dalam  menyambut  program  kampung  iklim  (Proklim)  masih  rendah dibandingkan  dengan  RW  lain  yang  sudah  menjadi  percontohan  misal  di kampung Ngemplak Sutan Mojosongo. Proklim merupakan salah satu program berlingkup nasional bebasis pemberdayaan masyarakat di bidang lingkungan hidup  yang  dikembangkan  oleh  Kementrian  Lingkungan  Hidup  (KLH)  untuk
132 ~ 5(1), 130-140
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
mendorong  partisipasi  aktif  dari  masyarakat  dan  seluruh  pihak  yang  terkait dalam melaksanakan aksi lokal ketahanan terhadap dampak perubahan iklim dan pengurangan emisi Gas Rumah Kaca (GRK) yang dilaksanakan minimal setingkat  Dusun/RW/Dukuh  dan  maksimal  tingkat  kelurahan/desa (Furqan  et al.,  2020) .  Salah  satu  kegiatan  yang  dapat  dilakukan  untuk  adaptasi  dan mitigasi  perubahan  iklim  adalah  dengan  melakukan  peningkatan  vegetasi tanaman sekaligus untuk peningkatan ketahanan pangan warga yaitu dengan budidaya pekarangan sekitar rumah dengan tanaman produktif seperti tanaman buah maupun tanaman hias (Faedlulloh et al., 2019) .
Potensi sumber daya untuk pengembangan tanaman hias dan tanaman buah di kampung Mipitan Mojosongo antara lain lahan pekarangan yang dimiliki warga  tergolong  luas,  banyak  terdapat  sisa  sampah  organik  yang  dapat dimanfaatkan  menjadi  pupuk,  serta  minat  warga  yang  tinggi  dalam berpartisipasi menjaga kelestarian lingkungan. Hal ini menjadi alasan utama tim pengabdian  masyarakat  menerapkan  keterampilan  dan  teknologi  budidaya tanaman buah dan tanaman hias secara vegetatif buatan. Budidaya tanaman buah  yang  berkualitas  dapat  memberikan  manfaat  selain  untuk  mencukupi kebutuhan  sendiri,  juga  dapat  menciptakan  alternatif  penghasilan  keluarga. Namun tidak semua benih dan bibit tanaman memiliki kualitas yang baik, maka perlu  dilakukan  pemilihan  bibit  dan  indukan  tanaman  yang  bermutu  untuk mendapatkan  hasil  yang  baik  dan  kemudian  dilakukan  perbanyakan  secara vegetatif  buatan.  Metode perbanyakan  secara vegetatif  buatan  dipilih  karena mudah dilakukan, dapat memperbanyak jenis-jenis tanaman yang sulit didapat, mendapatkan  bibit  unggul  secara  genetik,  mempercepat  pembuahan,  serta menghindari  terjadinya  kekurangan  benih  karena  tidak  teraturnya  masa pembungaan (Purnomosidhi et al., 2002) .
Berdasarkan latar belakang tersebut, maka tim pengabdian masyarakat dari Universitas Sebelas Maret Surakarta bersama warga di  kampung Mipitan Mojosongo  Surakarta  melaksanakan  pelatihan  dan  workshop  teknik perbanyakan  tanaman  buah  dan  tanaman  hias  secara  vegetatif  buatan. Kegiatan  ini  bertujuan  untuk  memberikan  pengetahuan  dan  keterampilan kepada warga untuk membudidayakan tanaman buah dan tanaman hias yang berpotensi  meningkatkan  pendapatan  masyarakat  serta  diharapkan  warga dapat mengembangkan keterampilan yang diperoleh dalam budidaya tanaman untuk berwirausaha, mendukung ketahanan pangan, dan menjaga kelestarian lingkungan.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  dilaksanakan  melalui  workshop  dan pelatihan  mengenai  teknik  perbanyakan  tanaman  buah  dan  tanaman  hias secara  vegetatif  buatan  di  kampung  Mipitan  kelurahan  Mojosongo  Kota Surakarta pada bulan Juni-Agustus 2021. Kegiatan ini diikuti oleh sebanyak 25 orang warga dari perwakilan kelompok tani dan Karang Taruna  RW 36 Mipitan Mojosongo dengan memperhatikan protokol kesehatan yang ketat.
Tahapan kegiatan ini terdiri dari empat tahap yaitu: (1) tahap persiapan, (2)  tahap  sosialisasi  budidaya  tanaman  buah  dan  tanaman  hias  secara
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) ~ 133
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
vegetatif,  (3)  tahap  pelatihan  perbanyakan  tanaman  buah  dan  tanaman  hias secara vegetatif, (4) tahap evaluasi. Tahap persiapan meliputi koordinasi jadwal pelaksanaan  pelatihan  dengan  koordinator  mitra  yaitu  Ketua  RW  36  Bapak Widodo, serta persiapan alat dan bahan yang akan digunakan dalam pelatihan diantaranya: set alat grafting, pisau stek, gunting tanaman, media tanam berupa sekam bakar, cocopeat, akar pakis, pupuk kandang, pot, tanaman buah seperti jeruk nipis, belimbing, sawo manila, jambu air dan mangga. Untuk tanaman hias yang  digunakan  dalam  praktek  perbanyakan  secara  vegetatif  buatan  adalah aglonema, euphorbia, dan anggrek.
Tahap  kedua  adalah  sosialisasi  dan  penyampaian  materi  mengenai perbanyakan tanaman buah dan tanaman hias secara vegetatif. Pada tahap ini juga disampaikan tentang bagaimana cara mencangkok, melakukan sambung pucuk  dan  stek  batang.  Materi  dan  praktek  dipandu  oleh  Dr  Slamet  Santosa M.Si yang merupakan praktisi budidaya tanaman hias sekaligus juga anggota tim pengabdian. Pada tahap ini juga dilakukan survey mengenai pengetahuan awal  warga  terhadap  teknik  budidaya  tanaman  dan  minat  untuk  mengikuti pelatihan teknik perbanyakan tanaman secara vegetatif buatan pada tanaman buah dan tanaman hias.
Tahap  ketiga  dari  kegiatan  ini  adalah  praktek  teknik  perbanyakan tanaman secara vegetatif buatan. Praktek dilakukan secara luring dan warga dibagi ke dalam dua kelompok, pembagian ini diharapkan seluruh peserta dapat berperan  aktif  dalam  kegiatan  praktek.  Keterampilan  yang  dilatihkan  yaitu mencangkok, pucuk sambung dan stek batang pada beberapa jenis tanaman buah  dan  tanaman  hias.  Tahap  terakhir  adalah  evaluasi  kegiatan  dengan melakukan  survey  mengenai  pengetahuan,  manfaat  dan  saran  pelaksanaan kegiatan dari peserta.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Survey dan analisis awal
Survey  dan  analisis  pengetahuan  awal  warga  terhadap  teknik perbanyakan tanaman secara vegetatif serta minat warga untuk mengikuti pelatihan  perbanyakan  dan  budidaya  tanaman  buah  dan  tanaman  hias dilakukan dengan membagikan kuesioner kepada warga. Data hasil survey awal  disajikan  pada  Tabel  1.  Survey  dilakukan  pada  25  orang  warga Kampung  Mipitan  Kelurahan  Mojosongo  Kecamatan  Jebres  Kota Surakarta yang berpartisipasi dalam kegiatan pengabdian masyarakat.
Tabel 1 . Hasil survey pengetahuan awal warga
No Aspek Indikator Persentase (%) Ya Tidak 1 Pemanfaatan pekarangan rumah Memiliki pekarangan di sekitar rumah 80 20 Memanfaatkan  pekarangan  rumah  untuk ditanami buah dan tanaman hias 50 50 2 Pengalaman melakukan perbanyakan tanaman secara mandiri Pernah menjual produk tanaman budidaya 12 88 Pernah  melakukan  perbanyakan  tanaman secara vegetatif 20 80 Memiliki kesulitan dalam membudidayakan tanaman 40 60
134 ~ 5(1), 130-140
Is licensed under a
Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
No Aspek
Indikator
Persentase (%) Ya Tidak 3 Minat untuk mengembangkan tanaman buah dan tanaman hias secara vegetatif Tertarik  mengikuti  pelatihan  perbanyakan tanaman  buah  dan  tanaman  hias  secara vegetatif 84 16 Tanaman buah dan tanaman hias memiliki peluang usaha untuk dikembangkan secara komersial 90 10
Berdasarkan  hasil  survey  di  atas  diketahui  bahwa  sebagian  besar responden (80%) menyatakan memiliki pekarangan di sekitar rumah, dan 50%    warga  yang  memanfaatkan  pekarangan  untuk  budidaya  tanaman hias dan tanaman buah-buahan. Sebanyak 20% responden menyatakan bahwa  memiliki  pengalaman  membudidayakan  tanaman  buah  secara vegetatif  buatan,  dan  40%  responden  menyatakan  memiliki  kesulitan dalam membudidayakan tanaman. Dari hasil survey juga diketahui bahwa sebagian besar responden menyatakan tertarik untuk mengikuti pelatihan perbanyakan tanaman buah dan tanaman hias secara vegetatif buatan dan tertarik untuk mengembangkan keterampilan yang dimiliki untuk wirausaha budidaya tanaman hias atau buah-buahan. Metode survey dipilih karena dapat mengungkapkan tingkat pengetahuan dan perilaku dari responden, sehingga  hasil  survey  dapat  menjadi  bahan  pertimbangan  pengambilan kuputusan atau tindakan selanjutnya (Adiyanta, 2019) .

## 2. Sosialisasi dan praktik perbanyakan tanaman buah dan tanaman hias
Kegiatan  berikutnya  adalah  sosialisasi  dan  praktek    perbanyakan tanaman  buah  dan  tanaman  hias  secara  vegetatif  buatan  oleh  mitra. Kegiatan  ini  dilaksanakan  pada  tanggal  22 Agustus  2021  secara  luring dengan memperhatikan protokol kesehatan yang ketat. Kegiatan ini diikuti oleh  sebanyak  25  orang  peserta  dari  perwakilan  anggota  karang  taruna dan  kelompok  tani  RW  36  Mipitan  Mojosongo  Surakarta.  Kegiatan  ini terbagi menjadi dua sesi, yaitu sesi penyampaian materi dan sesi praktek. Sesi penyampaian materi oleh praktisi budidaya tanaman hias di Surakarta Dr  Slamet  Santosa  M.Si  (Gambar  1).  Materi  yang  disampaikan  berupa pengenalan macam-macam teknik perbanyakan vegetatif tanaman seperti mencangkok, pucuk sambung, dan stek batang serta faktor apa saja yang perlu  diperhatikan  agar  perbanyakan  tanaman  secara  vegetatif  dapat berhasil  dan  menghasilkan  anakan  yang  berkualitas.  Tahap  praktek dilakukan  oleh  warga  dengan  mempraktekkan  bagaimana  cara mencangkok, melakukan sambung pucuk, dan stek tanaman hias seperti pada  tanaman  aglaonema  dan  euphorbia.  Pelaksanaan  kegiatan pengabdian terlihat pada Gambar 2 dan Gambar 3.
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) ~ 135
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
Gambar 1 . Penyampaian materi mengenai teknik perbanyakan tanaman buah dan tanaman hias secara vegetatif buatan oleh narasumber (Dr Slamet Santosa, M.Si)
Gambar 2 . Praktek mencangkok pada tanaman buah oleh warga
Gambar 3 . Praktek stek batang pada tanaman Euphorbia
Praktek mencangkok dilakukan dengan memilih batang yang kokoh dan  lurus  yang  sedang  berbunga  dan  umur  tidak  terlalu  tua  dengan diameter  batang  kurang  lebih  2  cm  dan  panjang  50  cm.  Kemudian dilakukan  sayatan  pada  kulit  ranting  secara  melingkar  dengan menggunakan  pisau  sepanjang  3  cm  dan  pastikan  kambium  terkelupas agar tumbuh akar, kemudian tunggu sampai sayatan kering (Prameswari et al., 2014) . Setelah kering, campuran media tanam yang berupa tanah, pupuk, cocopeat ditempelkan  ke  bagian  ranting  yang  sudah  dikupas
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
kulitnya dan tutup dengan plastik bening dan ikat kedua ujungnya. Untuk memberikan akses udara dan air dapat masuk, maka plastik pembungkus di  lubangi  di  beberapa  bagian,  dan  dilakukan  penyiraman  setiap  hari. Keberhasilan mencangkok dipengaruhi oleh banyak faktor antara lain umur dan ukuran batang, sifat media tanaman, suhu, kelembaban, air, dan ZPT (Hossel et al., 2017) . Makin besar diameter batang, akar yang terbentuk juga lebih banyak, hal ini karena permukaan bidang perakaran yang lebih luas. Jenis tanaman yang banyak dikembangbiakkan dengan metode ini antara  lain  jeruk,  apel,  mangga  dan Ficus spp.  Metode  cangkok  paling sesuai  diterapkan  di  lingkungan  dengan  kelembaban  tinggi,  namun  juga bisa  dilakukan  di  lingkungan  kering  namun  dengan  tetap  menjaga kelembaban di sekitar area cangkok (Wiesman  H. Jaenicke, 2002) . Perbanyakan tanaman sambung pucuk adalah perbanyakan dengan menggabungkan  batang  atas  dan  batang  bawah.  Batang  bawah diharapkan menjadi batang yang tahan terhadap penyakit tanah dan kokoh, sedangkan batang atas merupakan bagian yang memiliki karakter produksi bagus  sesuai  yang  diinginkan,  misal  buah  manis,  berukuran  besar  dan rimbun. Batang bawah yang digunakan biasanya menggunakan tanaman yang berasal dari biji sehingga memiliki perakaran yang kuat. Perpaduan dari  bagian  tanaman  yang  disatukan  tersebut  diharapkan  akan menghasilkan  tanaman  jenis  baru  dengan  sifat  genetis  yang  memiliki keunggulan, yaitu kokoh, perakaran kuat, cepat berbuah, produktif, tahan penyakit  dan  kualitas  buah  baik  sesuai  dengan  sifat  genetis  induknya. Teknik  pucuk  sambung  dilakukan  dengan  membuat  celah  pada  batang bawah dan dimasukkan batang atas (entres) yang memiliki paling tidak 3 mata tunas (Santoso  Parwata, 2013) . Pada kegiatan ini, praktek pucuk sambung dilakukan pada tanaman belimbing dan tanaman jambu air.
Perbanyakan tanaman hias secara vegetatif dilakukan pada tanaman aglaonema  dan  tanaman  euphorbia  yaitu  dengan  cara  stek  batang. Tanaman  aglaonema  dan  euphorbia  merupakan  tanaman  yang  sedang naik  daun  di  masa  pandemi,  harga  per  pot  tanaman  dapat  mencapai ratusan ribu hingga jutaan rupiah. Perbanyakan ini diawali dengan memilih batang  aglaonema  yang  sudah  tua  dan  sehat,  kemudian  dilakukan pemotongan  batang  pada  bagian  bawah  daun  paling  bawah (Piovano, 2009) . Potongan bagian atas dapat langsung ditanam pada media tanam cocopeat yang dicampur dengan arang sekam dengan perbandingan 1 : 2, sedangkan  potongan  bawah  dioles  dengan  fungisida  untuk  melindungi batang dari infeksi jamur patogen. Potongan ditanam pada media cocopeat secara horizontal dan diletakkan pada tempat yang teduh serta dilakukan penyiraman setiap hari. Cocopeat merupakan media tanam yang berasal dari sabut kelapa yang dihancurkan hingga berbentuk serat atau serbuk yang  memiliki  kemampuan  menyerap  air  dan  menggemburkan  tanah (Shafira et al., 2021) sehingga tidak memerlukan banyak penyiraman dan mencegah  batang  menjadi  busuk  sebelum  muncul  akar.  Campuran cocopeat dan arang sekam menjadikan media tanam untuk stek menjadi lebih gembur dan pori-pori media lebih banyak sehingga memungkinkan
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) ~ 137
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
ujung  akar  untuk  berkembang  dan  menghasilkan  tunas  baru (Mariana, 2017) .  Tunas baru akan muncul setelah kurang lebih 6 minggu. Gambar perbanyakan stek batang tanaman aglaonema tersaji pada Gambar 4.
Gambar 4 . Perbanyakan tanaman stek batang pada tanaman aglaonema bagian pucuk pada media tanam
Gambar 5 . Perbanyakan tanaman stek batang pada tanaman aglaonema bagian batang pada media

## cocopeat
Perbanyakan  tanaman  tanaman  secara  vegetatif  buatan  yang dilakukan  pada  kegiatan  ini  memiliki  keuntungan  yaitu  menghasilkan jumlah bibit yang banyak dalam waktu yang relatif singkat dengan karakter sama dengan induknya, dapat memanfaatkan klon lokal sebagai sumber entres (tunas baru), selain itu juga dapat mencegah penyebaran hama dan penyakit dari satu tempat ke tempat lain, mudah dilakukan oleh petani atau pembudidaya dan keberhasilan cukup tinggi (Limbongan  Djufry, 2013) . Sehingga, dalam pelatihan ini, warga dapat dengan mudah mendapatkan bibit  tanaman  buah  dan  tanaman  hias  yang  murah  dan  berkualitas  dan dapat ditanam di lingkungan masing-masing.

## 3. Evaluasi hasil kegiatan
Tahap  akhir  kegiatan  dilakukan  monitoring  dan  evaluasi  kegiatan dengan  membagikan  angket  survey  kepada  warga  yang  telah berpartisipasi  sebagai  responden  serta  memberikan  kesempatan  untuk
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
diskusi dan konsultasi antara warga dan praktisi mengenai permasalahan yang  muncul  dalam  budidaya  tanaman.  Pembagian  angket  evaluasi bertujuan untuk mengetahui respon warga terhadap pelaksanaan kegiatan pelatihan perbanyakan tanaman buah dan tanaman hias secara vegetatif buatan  serta  minat  warga  untuk  mengembangkan  keterampilan  yang diperoleh  untuk  pengembangan  usaha.  Hasil  survey evaluasi  kegiatan terdapat pada Tabel 2.
Tabel 2 . Evaluasi kegiatan pengabdian masyarakat No Aspek Indikator Persentase (%) Ya Tidak 1. Manfaat  dari  kegiatan pengabdian Memberikan pengetahuan mengenai budidaya tanaman secara vegetatif 100 0 Memberikan manfaat kepada Anda tentang cara perbanyakan tanaman secara vegetatif 92 8 2 Minat untuk mengembangkan perbanyakan vegetatif tanaman secara mandiri Ketertarikan warga untuk mempraktekkan dan membudidayakan tanaman buah dan hias secara vegetatif 84 16 Memungkinkan warga berwirausaha mengembangkan budidaya tanaman buah dan tanaman hias 64 36 Membudidayakan tanaman sendiri lebih menguntungkan dibandingkan membeli di kios/toko tanaman buah dan tanaman hias 90 10 3. Evaluasi  pelaksanaan kegiatan Kejelasan materi yang disampaikan 100 0 Fasilitas dan peralatan yang digunakan memadai 100 0
Berdasarkan hasil survey evaluasi kegiatan menunjukkan hasil lebih dari  92%  warga  menyatakan  bahwa  kegiatan  pelatihan  yang  telah dilaksanakan  memberikan  manfaat  pengetahuan  dan  teknis  mengenai perbanyakan  tanaman  vegetatif  buatan.  Sebanyak  64%  warga menyatakan tertarik untuk mengembangkan keterampilan yang diperoleh untuk berwirausaha pengembangan budidaya tanaman buah dan tanaman hias. Seluruh responden juga menyatakan bahwa materi yang disampaikan dalam  pelatihan  ini  sangat  jelas  serta  fasilitas  dan  peralatan  yang digunakan dalam pelatihan ini cukup memadahi.
Pengetahuan  dan  keterampilan  yang  diperoleh  warga  melalui kegiatan  workshop  teknik  budidaya  tanaman  buah  dan  tanaman  hias secara  vegetatif  buatan  ini  diharapkan  dapat  dikembangkan  budidaya tanaman  buah  dan  tanaman  hias  di  sekitar  lingkungan  tempat  tinggal masing-masing.  Pengembangan  budidaya  tanaman  selain  berpotensi sebagai  wirausaha  untuk  meningkatkan  pendapatan  warga  juga  dapat menjadi  upaya  meningkatkan  ketahanan  pangan  dan  penghijauan lingkungan dalam rangka mitigasi perubahan iklim (Syahrin et al., 2020) .

## KESIMPULAN
Hasil  survey  pengetahuan  awal  warga  menunjukkan  bahwa  sebagian besar  responden  (80%)  menyatakan  memiliki  pekarangan  di  sekitar  rumah, namun  baru  50%    warga  yang  memanfaatkan  pekarangan  dengan  tanaman produktif,  dan  40%  responden  juga  menyatakan  memiliki  kesulitan  dalam
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) ~ 139
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
membudidayakan  tanaman,  sehingga  sebagian  besar  warga  menyatakan tertarik  untuk  mengikuti  pelatihan  perbanyakan  tanaman  buah  dan  tanaman hias  secara  vegetatif  buatan.  Hasil  survey  awal  menjadi  bahan  pengambilan keputusan untuk menyelenggaran kegiatan pengabdian masyarakat mengenai perbanyakan tanaman buah dan tanaman hias secara vegetatif buatan.
Berdasarkan  hasil  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  di  masyarakat, dapat  disimpulkan  bahwa  kegiatan  pelatihan  praktek  perbanyakan  tanaman buah dan tanaman hias secara vegetatif dilaksanakan dalam 2 sesi yaitu sesi penyampaian  materi  dan  sesi  praktek  dan  diikuti  oleh  25  orang  peserta  di kampung  Mipitan  Mojosongo  Surakarta.  Seluruh  peserta  antusias  mengikuti kegiatan pelatihan. Jenis tanaman hias yang dikembangkan secara stek batang antara  lain:  aglaonema,  euphorbia,  dan  anggrek.  Sedangkan  jenis  tanaman buah  yang  dikembangkan  secara  cangkok  dan  sambung  pucuk  diantaranya: jeruk  lemon,  belimbing,  jambu  air,  sawo  manila.  Setelah  dilakukan  kegiatan sosialisasi  dan  praktek  sebagian  besar  warga    90%  menyatakan  bahwa kegiatan  pelatihan  memberikan  pengetahuan  dan  manfaat  mengenai  cara perbanyakan vegetatif tanaman.
Kegiatan ini perlu dilakukan pelatihan pada warga mengenai keterampilan pembuatan  pupuk  hayati  dan  formulasi  media  tanam  yang  optimal  untuk mendukung keberhasilan budidaya tanaman buah dan tanaman hias. Selain itu, perlu  dilakukan  pelatihan  mengenai  strategi  pengembangan  bisnis  tanaman meliputi manajemen bisnis, akses pasar, dan akses modal agar warga dapat mengembangkan  keterampilan  yang  diperoleh  untuk  menciptakan  wirausaha baru di bidang tanaman buah dan tanaman hias.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terima kasih kami sampaikan kepada LPPM Universitas Sebelas Maret Surakarta atas pendanaan kegiatan ini melalui Skim Pengabdian Kepada Masyarakat Hibah Grup Riset (PKM-HGR) Universitas Sebelas Maret Surakarta dana non-APBN tahun anggaran 2021 kepada Dr Umi Fatmawati M.Si dengan no kontrak 261/UN27.22/HK.07.00/2021.

## DAFTAR RUJUKAN
Adiyanta,  F.  C.  S.  (2019).  Hukum  dan Studi  Penelitian  Empiris:  Penggunaan Metode  Survey  sebagai  Instrumen  Penelitian  Hukum  Empiris. Administrative Law  and  Governance  Journal , 2 (4),  697 –709. https://doi.org/10.14710/alj.v2i4.697-709
Faedlulloh,  D.,  Irawan,  B.,    Prasetyanti,  R.  (2019).  Program  unggulan kampung  iklim  (proklim)  berbasis  pemberdayaan  masyarakat. Publisia: Jurnal Ilmu Administrasi Publik , 4 (1), 28 –44. https://doi.org/10.26905/pjiap.v4i1.2364 Furqan, M. H., Aziz, D.,  Wahyuni, R. (2020). Implementasi Program Kampung Iklim (ProKlim) di Gampong Lambung Kecamatan Meuraxa Kota Banda Aceh. Jurnal Pendidikan Geosfer , 5 (2), 42 –49.
https://doi.org/10.23701/jpg.v5i2.21691 Gunawan, E.,  Sayaka, B. (2020). Imbas Pandemi Covid-19, Bisnis Tanaman
140 ~ 5(1), 130-140
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
Hias  Naik  Daun .  Pusat  Sosial  Ekonomi  Dan  Kebijakan  Pertanian Kementrian Pertanian.
Hossel, C., Júnior, A. W., De Oliveira Hossel, J. S. A., Fabiane, K. C.,  Citadin, I.  (2017).  “Cerejeira  da  mata”  and  “guabijuzeiro”  propagation  by  air
layering. Comunicata Scientiae , 8 (4), 581 –586.
https://doi.org/10.14295/CS.v8i4.2194 Limbongan, J.,  Djufry, F. (2013). Pengembangan Teknologi Sambung Pucuk Sebagai  Alternatif  Pilihan  Perbanyakan  Bibit  Kakao. J.  Litbang  Pert ,
32 (4), 166 –172. https://doi.org/10.21082/jp3.v32n4.2013.p166-172
Mariana,  M.  (2017).  Pengaruh  Media  Tanam  Terhadap  Pertumbuhan  Stek Batang Nilam. Agrica Ekstensia , 11 (1), 1 –8. Muslim, M. (2020). Manajemen Stress pada Masa Pandemi Covid-19. ESENSI: Jurnal Manajemen Bisnis , 23 (2), 192 –201.
https://ibn.e- journal.id/index.php/ESENSI/article/view/205 Piovano,  S.  (2009). Propagation  by  Cuttings,  Layering  and  Division  | Publications and Educational Resources | Virginia Tech . January 2009 .
Prameswari, Z. K., Trisnowati, S.,  Waluyo, S. (2014). The Influence of Rooting Media  and  Hormone  Substance  on  Layering  of  Sapodilla  (Manilkara zapota  (L.)  van  Royen)  in  Wet  Season. Vegetalika , 3 (4),  107 –118. https://doi.org/10.22146/veg.5766 Purnomosidhi,  P.,  Suparman,  Roshetko,  J.  M.,    Mulawarman.  (2002).
Perbanyakan dan Budidaya Tanaman Buah-Buahan Dengan penakanan pada  durian,  mangga,  jeruk,  melinjo  dan  sawo .  International  Centre  for Research in Agroforestry Southeast Asia Regional Research Programme. Rosha, P. T., Fitriyana, M. N., Ulfa, S. F.,  Dharminto. (2013). Pemanfaatan Sansevieria  Tanaman  Hias  Penyerap  Polutan  Sebagai  Upaya Mengurangi  Pencemaran  Udara  Di  Kota  Semarang. Jurnal  Ilmiah
Mahasiswa , 3 (1), 1 –6.
https://ejournal.undip.ac.id/index.php/jim/article/view/10863
Santoso,  B.  B.,    Parwata,  I.  A.  (2013). Grafting  Teknik  Memperbaiki Produktivitas  Tanaman  Jarak  Pagar  (Jatropha  curcas) .  Universitas Mataram.
Shafira, W., Akbar, A. A.,  Saziati, O. (2021). Penggunaan Cocopeat Sebagai Pengganti Topsoil Dalam Upaya Perbaikan Kualitas Lingkungan di Lahan Pascatambang  di  Desa  Toba,  Kabupaten  Sanggau. Jurnal  Ilmu Lingkungan , 19 (2), 432 –443. https://doi.org/10.14710/jil.19.2.432-443
Syahrin,  M.  A.,  Syaharuddin,  S.,    Rahman,  A.  M.  (2020).  Environmental Awareness  of  Kampung  Hijau  Society,  Sungai  Bilu  Banjarmasin. The Kalimantan Social Studies Journal , 1 (2), 191 –200.
https://doi.org/10.20527/kss.v1i2.2042
Wiesman,  Z.,    H.  Jaenicke.  (2002).  Vegetative  tree  propagation  in agroforestry.  Concepts  and  Principles.  Training  Guidelines  and References. International  Centre  for  Research  in  Agroforestry,  Nairobi, Kenya , 1 –15.