## PRODUKSI BAWANG MERAH AKIBAT APLIKASI PUPUK ORGANIK CAIR FERMENTASI RUMEN SAPI

## Senni Juniawaty Bunga dan Yosefina Lewar
Program Studi Tanaman Pangan dan Hortikultura Politeknik Pertanian Negeri Kupang Jl. Adisucipto Penfui, P. O. Box. 1152, Kupang 85011

## ABSTRACT
The effectiveness of Liquid Organic Fertilizer, Fermented from Cow’s  Rumen,  effected  to  onion’s  Production. The  objectives  of  this research were to determine: (1) an effectiveness of liquid organic fertilizer; (2)  a  dosage  of  liquid  organic  fertilizer;  and  (3)  an  efficiency  of  the application of liquid organic fertilizer fermented from cow rumen to increase onion’s  harvest.  This  research  used  a  Randomized  Group  Design  with Factorial Pattern using 2 factors. Firstly, a dosage of liquid organic fertilizer fermented from cow rumen (P) that is using some levels:  0, 8, 16, 24, and 32 milliliter/liter clean water. Secondly, the way of fertilizer application (A): by  showering  to  soil  media,  and  by  spraying  to  all  of  the  onion  leaves. Analyses of the onion components were made for onions diametric and the weight  of  dry  and  wet  union.  Analyses  were  made  also  for  the  fertilizer nutrition and for the nutrient-rich soil before and after onions were planted. All  analyses  were  performed  in  duplicate  and  the  data  were  calculated based  on  multivariate  analyses  and  were  continued  to  Duncan’s  New Multiple  Range  Test  (DMRT)  5%.The  result  showed  that  liquid  organic fertilizer  fermented  from  cow’s  rumen increased onion  productivities especially  in  onion  weight  (dry  and wet  matter)  and  onion  diametric.  The variation of liquid organic fertilizer dosages (8, 16, 24, and 32 milliliter/liter clean  water)  did  not  affect  significantly  to  onion  production.  Moreover, fertilizer application by drenching to the soil more efficient than by spraying to the onion leaves.
Keywords: Liquid Organic Fertilizer, Cow Rumen, Fermented, Onion

## PENDAHULUAN
Dalam pertanian modern saat ini, penggunaan pupuk kimia sudah mulai dikurangi,  bahkan  ditiadakan  dan  digantikan  dengan  pupuk  organik.  Ini disebabkan  pupuk  organik  tidak  meninggalkan  residu  kimia  seperti  pupuk anorganik,  serta  menyebabkan  rusaknya  struktur  tanah  sehingga perkembangan  akar  tanaman  menjadi  tidak  sempurna.  Penggunaan  pupuk kimia  yang  terus  menerus  menyebabkan  adanya  ketergantungan  dan  lahan menjadi lebih sukar untuk diolah. Hal ini memberi dampak terhadap produksi tanaman yang diusahakan.
Pupuk  organik  menjadi  sangat  penting  dalam  upaya  memperbaiki kesuburan  tanah  dan  penggunaannya  masih  sering  dibarengi  dengan  pupuk anorganik. Pemberian pupuk organik yang dipadukan dengan pupuk anorganik dapat  meningkatkan  produktivitas  tanaman  dan  efisiensi  penggunaan  pupuk
baik  pada  lahan  sawah  maupun  lahan  kering.  Namun  karena  ketersediaan pupuk  organik  sangat  terbatas  maka  perlu  adanya  pemberdayaan  dalam mengusahakannya.  Keengganan  masyarakat  muncul  dalam  pemakaian  pupuk organik  karena  bahan  organik  ini  memerlukan  proses  dekomposisi  terlebih dahulu sebelum diberikan kepada tanaman dan waktu yang dibutuhkan antara 1 – 3  bulan.  Dilain  pihak,  produksi  yang  rendah  juga  dipengaruhi  oleh  petani yang  belum  menerapkan  cara  budidaya  yang  baik,  seperti  pemberian  pupuk yang tidak tepat sasaran sesuai dengan dosis serta cara pemupukan yang belum tepat benar.
Salah  satu  alternatif  yang  ditempuh  guna  mengatasi  ketersediaan  bahan organik  yang  siap  pakai  dalam  waktu  singkat  adalah  dengan  penerapan teknologi Effective  Microorganism (EM)  yang  merupakan  teknologi  pemanfaatan mikroorganisme hidup dalam memperbaiki kesuburan tanah.
Rumen sapi sisa hasil rumah potong hewan merupakan salah satu limbah yang mikroorganismenya dapat dimanfaatkan untuk pembuatan pupuk organik. Mikroorganime  dalam  limbah  rumen  ini  ternyata  dapat  dimanfaatkan  sebagai starter/aktivator  yang  dapat  membantu  mempercepat  proses  pengomposan bahan  organik.  Starter  rumen  sapi  ini  mampu  menguraikan  bahan  organik dengan waktu  pengomposan  yang  tidak  berbeda  dengan  menggunakan  s tarbio- plus  dan  ston-F . Waktu  yang  dibutuhkan  agar  kompos  benar-benar  matang relatif singkat (± 3 minggu). Selain itu, derajat pelapukannya juga baik dengan C/N ratio antara 16 – 25 (Bunga, dkk 2004).
Karena  starter  rumen  sapi  mampu  menguraikan  bahan  organik  dengan kualitas yang cukup baik, produk teknologi EM ini dapat digunakankan sebagai pupuk organik cair (POC), diaplikasikan sebagai inokulan untuk meningkatkan keragaman  dan  populasi  mikrorganisme  dalam  tanah  dan  tanaman  yang selanjutnya  meningkatkan  kesehatan,  pertumbuhan,  kuantitas,  dan  kualitas produksi  tanaman.  Penelitian  ini  dilakukan  untuk  membuktikan  apakah    POC hasil fermentasi starter rumen sapi mampu menunjukkan efektivitas yang baik dalam meningkatkan produktivitas tanaman bawang merah.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan  di Kebun Praktek Jurusan Tanaman Pangan dan  Hortikultura,  Politeknik  Pertanian  Negeri  Kupang.  Pelaksanaan  penelitian ini berlangsung selama 8 bulan mulai  April – Nopember 2008.
Rancangan Penelitian.
Penelitian ini menggunakan rancangan pola faktorial 5 x 2 yang disusun dalam  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK).  Faktor  pertama  adalah  dosis pemupukan (P) yang terdiri atas  5 taraf  yaitu 0 mL (P 0 ) , 8 mL (P 1 ), 16 mL (P 2 ), 24  mL  (P 3 ),  dan  32  mL  (P 4 ).  Faktor  kedua  adalah  cara  aplikasi  (A)  yang  terdiri atas 2 taraf yaitu pupuk disiram ke media tanah (A 1 ) dan pupuk disemprotkan ke  daun  tanaman  (A 2 ).  Setiap  kombinasi  perlakuan  yang  akan  diuji  diulang sebanyak  4  kali.  Data  hasil  penelitian  akan  dianalisis  menggunakan  sidik ragam,  dan  apabila  terdapat  pengaruh  yang  signifikan  maka  akan  dilanjutkan dengan Duncan Multiple Randomized Test (DMRT) taraf 5%. Tahapan Kegiatan.
Prosedur  kegiatan  penelitian  khususnya  pembuatan  POC  rumen  sapi seperti terlihat pada gambar 1. Setelah POC rumen sapi tersedia maka langsung
diaplikasikan  ke  tanaman  bawang  merah  sesuai  perlakuan  yang  dicobakan. Perlakuan diberikan seminggu sekali sampai 1 minggu sebelum panen.
Gambar 1. Bagan Alir Pembuatan Poc Rumen Sapi
Pengamatan. Pengamatan dilakukan terhadap beberapa parameter yakni diameter umbi, berat basah dan berat kering umbi bawang merah, kandungan hara  dalam  pupuk  organik  cair  fermentasi  rumen  sapi,  serta  kandungan  hara tanah awal dan setelah perlakuan.
Analisis Data. Data hasil penelitian dianalisis menggunakan sidik ragam dan  apabila  terdapat  pengaruh  yang  signifikan  maka  dilanjutkan  dengan  uji  lanjut Duncan Multiple Range Test (DMRT) taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## HASIL PENELITIAN Hara Pupuk Organik Cair (POC)Fermentasi Rumen Sapi
Hasil  penelitian  terhadap  kandungan  hara  baik  unsur  makro  maupun mikro  pada  Pupuk  Organik Cair  (POC)  hasil  fermentasi  isi  rumen  sapi  terlihat pada Tabel 1.
Dinginkan Penambahan Isi Rumen
(Ditutup Rapat)
Penyaringan dan pemerasan POC siap di- aplikasikan ke tanaman
Fermentasikan Selama 1 Minggu Air, Terasi, Gula Merah, Dedak Dimasak sampai Matang Setelah hari ketiga dilakukan pengadukan dan dilakukan setiap hari
Dari  Tabel  1  dapat  diketahui bahwa  terdapatnya  unsur-unsur hara  C, N, P, dan Mn pada POC hasil fermentasi isi rumen sapi. Jumlah Hara yang Diserap Tanaman Hasil penelitian terhadap jumlah  hara  yang  diserap  tanaman ditunjukkan oleh kondisi tanah akhir setelah  aplikasi  Pupuk  Organik  Cair (POC) hasil fermentasi isi rumen sapi, seperti tertera pada Tabel 2.
Tabel 2. Kondisi Tanah Sebelum dan Setelah Aplikasi Pupuk Organik Cair Rumen Kandungan Hara Kondisi Tanah Awal Kondisi Tanah Akhir Setelah Perlakuan Pupuk Organik Cair Rumen P0 P1 P2 P3 P4 Nitrogen (%) 0,22 0,38 0,48 0,33 0,36 0,33 Phospor (%) 0,07 0,12 0,3 0,11 0,13 0,13 P 2 O 5 (%) 0,32 0,56 0,66 0,52 0,62 0,58 Kalsium (%) 1,01 2,59 2,91 2,32 2,47 2,89 Karbon (%) 11,4 4,42 4,87 4,31 5,17 4,60 C-organik (%) 23,04 8,34 1,13 8,13 9,76 8,67 Mg (ppm) 649,5 0,84 1,13 1,03 1,03 1,23 Mn (ppm) 475,5 658,58 487,9 1063,96 968,79 594,89 K (ppm) 829,5 1281,7 741,67 941,22 925,58 938,61

## Sumber : Olahan data penelitian, 2008
Dari Tabel 2 di bawah menunjukkan bahwa kondisi tanah akhir setelah ditanami dengan bawang merah, unsur hara makro seperti N, P, K, Ca, dan C- Org tetap tersedia walaupun telah diserap oleh tanaman selama masa pertumbuhan sampai lepas panen.
Berat Basah Umbi Bawang Merah
Hasil  analisis  ragam  pengaruh  perlakuan  terhadap  berat  basah  umbi bawang merah  menunjukkan bahwa tidak ada interaksi dari kedua perlakuan yang  diberikan.  Hasil  uji  DMRT  5%  terhadap  rerata  berat  basah  umbi  bawang merah disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3 menunjukkan bahwa berat  basah  umbi  bawang merah  tertinggi  dijumpai pada  perlakuan  aplikasi POC  rumen  sapi  dengan cara disiram yakni sebesar 60,62  gram.    Sedangkan berat basah umbi terendah  dijumpai pada perlakuan  aplikasi  POC rumen  sapi  dengan  cara disemprot ke daun tanaman  bawang  merah. Tabel  1.  Kandungan  Hara  Pupuk  Organik  Cair Fermentasi Rumen Sapi No Unsur Hara Kadar 1. Nitrogen (%) 0,18 2. Phospor (%) 0,13 3. P 2 O 5 (%) 0,6 4. Kalsium (%) 0,12 5. Karbon (%) 5,73 6. C-organik (%) 11,24 7. Mg (ppm) 2149 8. Mn (ppm) 19,57 9. K (ppm) 3559,5 Sumber : Olahan data penelitian, 2008 Tabel 3. Pengaruh Cara Aplikasi dan Dosis Pemupukan POC Rumen  Sapi  Terhadap  Berat  Basah  Umbi  Bawang Merah (gram) Cara Aplikasi Dosis Pemupukan Rerata P0 P1 P2 P3 P4 A1 60,8 66,23 69,43 49,38 57,99 60,62 a A2 46,40 53,75 39,03 49,20 36,33 44,94 b Rerata 53,24 59,99 54,23 49,29 47,16 ( - )
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris  dan  kolom    yang  sama  tidak berbeda nyata pada DMRT 5%. Tanda (-)  menunjukkan tidak adanya interaksi
Dosis  pemberian  POC  rumen  sapi  tidak  memberikan  pengaruh  yang  signifikan terhadap  berat  basah  umbi  bawang  merah,  karena  interval  dosisnya  terlalu kecil.
Berat Kering Umbi Bawang Merah Hasil  analisis  ragam  pengaruh  perlakuan  terhadap  berat  kering  umbi bawang merah  menunjukkan bahwa tidak ada interaksi dari kedua perlakuan yang diberikan. Hasil  uji DMRT  5%  terhadap  rerata  berat  kering  umbi bawang merah disajikan pada Tabel 4. Tabel 4 menunjukkan bahwa berat kering umbi bawang  merah  tertinggi  yakni  sebesar  57,58  gram  dijumpai  pada  perlakuan aplikasi  POC  rumen  sapi  dengan  cara  disiram  daripada  disemprotkan  melalui daun  tanaman  (39,83  gram).  Sedangkan  berat  basah  umbi  terendah  dijumpai pada  perlakuan  aplikasi  POC  rumen  sapi  dengan  cara  disemprot  ke  daun tanaman bawang merah.
Dosis pemberian POC  rumen  sapi  tidak memberikan pengaruh yang  signifikan  terhadap berat kering umbi bawang merah,  karena  interval dosisnya terlalu kecil. Diameter Umbi Hasil analisis ragam pengaruh perlakuan terhadap diameter  umbi  bawang merah menunjukkan bahwa tidak ada interaksi dari  kedua  perlakuan yang  diberikan.  Hasil  uji DMRT 5% terhadap rerata diameter  umbi  bawang merah  disajikan  pada Tabel 5. Dari Tabel 5 di atas menunjukkan bahwa diameter  umbi  bawang merah  tertinggi  dijumpai pada  perlakuan aplikasi POC  rumen  sapi  dengan cara disiram daripada disemprotkan melalui daun tanaman. Rata-rata diameter umbi bawang merah tertinggi adalah 9,27 mm dan terendah adalah 8,53 mm.
Tabel 4. Pengaruh Cara Aplikasi dan Dosis Pemupukan POC Rumen  Sapi Terhadap  Berat  Kering  Umbi  Bawang Merah (gram) Cara Aplikasi Dosis Pemupukan Rerata P0 P1 P2 P3 P4 A1 56,80 62,02 66,10 48,06 54,91 57,58 a A2 44,11 43,88 35,30 46,32 30,55 39,83 b Rerata 50,46 54,25 50,70 47,19 42,73 ( - ) Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris  dan  kolom  yang  sama  tidak berbeda nyata pada DMRT 5%. Tanda (-) menunjukkan tidak adanya interaksi Tabel 5. Pengaruh Cara Aplikasi dan Dosis Pemupukan POC Rumen  Sapi  Terhadap  Diameter  Umbi  Bawang Merah Cara Aplikasi Dosis Pemupukan Rerata P0 P1 P2 P3 P4 A1 8,825 9,275 10,025 8,975 9,225 9,27 a A2 9,275 8,175 8,800 8,425 7,975 8,53 b Rerata 9,05 8,73 9,41 8,70 8,60 ( - ) Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris dan kolom   yang sama tidak berbeda nyata pada DMRT 5%. Tanda (-)  menunjukkan tidak adanya interaksi

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hara Pupuk Organik Cair (POC)Fermentasi Rumen Sapi Terdapatnya unsur-unsur hara  C, N, P, dan Mn pada POC rumen karena mikroorganisme  rumen  dapat  menghidrolisa  seluruh  protein  yang  berasal  dari makanan  menjadi  asam-asam  amino.  Selanjutnya,  mikroorganisme  tersebut menangkap semua bahan yang terlarut seperti gula, asam amino, dan nitrogen anorganik.  Setelah  itu,  mulai  merombak  pati,  lemak,  protein,  dan  selulosa  di dalam gula, serta menyatukan unsur mikro menjadi struktur baru. Hal tersebut didukung oleh pendapat Jovanovic dan Cuperlavic, (1977) dalam Koten, (1998) bahwa  isi  rumen  sapi  hasil  rumah  potong  hewan  merupakan  sumber  protein dan vitamin, disamping itu juga diperkaya oleh hasil fermentasi mikroba rumen. Komposisi  zat  makanan  dalam isi  rumen  sapi  yaitu  protein  kasar  6,8%,  lemak 3,8%,  serat  kasar  31,45%,  BETN  36,4%, energi  metabolisme  1127  kkal/kg,  Ca 0,21%, P 0,79%, dan abu 13,5%.
Unsur utama (makro) seperti C, H, O, N, dan P merupakan unsur-unsur penyusun protein yang dihidrolisa oleh mikroba rumen, sedangkan unsur K, Ca, dan Mg yang terdapat pada POC rumen diakibatkan karena penambahan dedak padi  (bekatul)  sebagai  sumber  makanan  bagi  mikroba  rumen.  Pernyataan  ini diperkuat  dengan  hasil  analisa  dari  Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian  Bogor,  yang  menyatakan  bahwa  dalam  bekatul  terkandung  mineral- mineral  penting  seperti  Al,    Ca,  Cl,  Mg,  Mn,  P,  Fe,  K,  Si,  dan  Na.  Dengan demikian, kandungan hara seperti Tabel 1 di atas diperoleh dari hasil hidrolisa protein rumen maupun dari makanan mikroba yang diformulasikan dalam POC.
Jumlah Hara yang Diserap Tanaman
Jumlah  hara  yang  terkandung  dalam  POC  rumen  sapi  mengakibatkan tanaman  cukup  mendapat  suplai  makanan,  bahkan  tidak  habis  terpakai  oleh tanaman seperti terlihat pada Gambar 2.

## Kondisi Hara Makro (Tanah) Setelah Tanam
0 10 20 30 40 50 60 70 N P P2O5 Ca C C-org Jenis Hara Ka nd un ga n P4 (dosis 32 mL/L) P3 (dosis 24 mL/L) P2 (dosis 16 mL/L)
P1 (dosis 8 mL/L) P0 (kontrol/tanpa dosis) tanah aw al

## Kondisi Hara Tanah Setelah Tanam
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 Mg Mn K Jenis Hara Ka nd un ga n (p pm ) P4 P3 P2 P1 P0
Tanah aw al
Gambar 2. Kondisi Hara Tanah Setelah Tanam
Pupuk yang diberikan dalam bentuk pupuk organik memiliki kelemahan antara  lain  terbatasnya  ketersediaan  unsur  N,  P,  K,  dan  Ca  sehingga  untuk memberikan  peningkatan  produksi  diperlukan  takaran  pupuk  organik  yang besar.  Sukarno  (1995)  menyatakan  bahwa  pengaruh  pupuk  organik  bersifat kumulatif  dalam  jangka  waktu  yang  lama  dan  diperlukan  dalam  jumlah  yang besar.
Pengaruh Dosis dan Cara Pemupukan Terhadap Hasil Bawang Merah Berat  basah,  berat  kering  dan  diameter  umbi  bawang  merah  sangat dipengaruhi  oleh  cara  aplikasi  POC  rumen  sapi  yakni  dengan  cara  disiram langsung ke tanaman dan media tanam. Hal ini disebabkan oleh hara dari POC lebih banyak yang diterima oleh akar tanaman dan hara tidak hanya digunakan pada saat aplikasi saja, tetapi hara tersebut juga tersimpan atau terikat dalam partikel  campuran  tanah  dan  bokashi,  sehingga  pada  saat  dibutuhkan  siap diangkut  oleh  akar  tanaman. Maas  (1996)  menyatakan  bahwa  pupuk  organik adalah  bahan  yang  dimasukan  kedalam  tanah  untuk  memperbaiki  sifat  fisik tanah dengan disertai perbaikan status keharaan tanah.
Kandungan  hara  yang  cukup  menyebabkan  tanaman  dapat  melakukan proses  metabolisme  dengan  baik  sehingga  penumpukan  fotosintat  di  bagian umbi bawang merah menjadi lebih besar. Hara tersedia cukup banyak di dalam media tanam sebagai akibat aplikasi POC. Sistem translokasi atau transportasi hara  yang  baik  adalah  dari  jaringan  xilem  ke  jaringan  floem  atau  dari  bagian bawah ke atas (daerah perakaran ke batang dan daun).
Kemampuan akar tanaman untuk menyerap hara tertentu selama periode tertentu  disebut  serapan  hara.  Serapan  hara  dapat  memberikan  gambaran kemampuan tanaman menyerap hara tertentu pada kondisi lingkungan tertentu khususnya  daerah  perakaran. Anna, dkk (1985)  mengemukakan  bahwa tersedianya  unsur  hara  dalam  jumlah  cukup  dapat  memacu  pertumbuhan tanaman.  Apabila  unsur  hara  yang  ada  dalam  tanah  memadai  bagi pertumbuhan  tanaman,  maka  tanaman  akan  lebih  banyak  menyerap  unsur hara yang ada di dalam tanah tersebut. Jadi pemberian POC rumen sapi sebagai
pupuk  organik  dengan  cara  disiram  adalah  merupakan  penambahan  zat  hara tanaman ke dalam tanah agar tanah menjadi lebih kaya hara dan subur. Pertumbuhan  menunjukkan  terjadi  penambahan  ukuran  yang  tidak dapat balik, yang mencerminkan pertambahan protoplasma. Pertumbuhan dan perkembangan  tanaman  terdiri  dari dua  fase  yaitu  fase vegetatif  dan  generatif. Fase vegetatif terutama terjadi pada perkembangan akar, daun dan batang baru. Fase  ini  berhubungan  dengan  pembelahan  sel,  perpanjangan  sel  dan  tahap pertama  differensiasi  sel  (Hardjadi,  1996). Bobot  kering  tanaman  merupakan ukuran  biomassa  yang  dibentuk  selama  pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman.  Bobot  kering  tanaman  merupakan  indikator  pertumbuhan  tanaman yang sesungguhnya sehingga dalam melakukan analisis pertumbuhan tanaman senantiasa  dihubungan  dengan  berat  kering  tnaman.  Pada  saat  pertumbuhan tanaman, seperti berat basah umbi bawang merah, tanah sebagai media tumbuh harus mampu menyediakan unsur hara dalam jumlah cukup. Menurut Epstein (1972) dalam Gardner  dkk.,  (1991),  bahwa  tanah  sebagai  tempat  tumbuh tanaman  harus  mempunyai  kandungan  hara  yang  cukup.  Tersedianya  hara  di dalam  tanah  sangat  menunjang  proses  pertumbuhan  tanaman  hingga menghasilkan.  Pada  kesuburan  tanah  yang  tinggi  akan  membantu  dalam penyediaan hara.
Pertumbuhan tanaman bawang merah khususnya diameter umbi bawang merah  dipengaruhi  oleh  pemberian  POC  rumen  sapi.  Aplikasi  POC  ini  dapat meningkatkan  aktivitas  pembelahan  sel,  sehingga  memberikan  respon  terbaik terhadap diameter batang. Peningkatan bobot segar maupun bobot kering umbi tanaman  merupakan  refleksi  dari  indikator  pertumbuhan  tanaman,  yaitu peningkatan  bobot  segar  dan  bobot  kering  umbi  bawang  merah,  yang diakibatkan  oleh  meningkatnya  serapan  hara  oleh  akar  tanaman  yang mendukung  pembentukan  dan  penimbunan  fotosintat  atau  bahan  kering tanaman.
Pertumbuhan tanaman bawang merah khususnya diameter umbi bawang merah  dipengaruhi  oleh  pemberian  POC  rumen  sapi.  Aplikasi  POC  ini  dapat meningkatkan  aktivitas  pembelahan  sel,  sehingga  memberikan  respon  terbaik terhadap diameter batang. Meningkatnya serapan hara oleh akar tanaman yang mendukung  pembentukan  dan  penimbunan  fotosintat  di  bagian  umbi. Kandungan  hara  yang  cukup  menyebabkan  tanaman  dapat  melakukan  proses metabolisme  khususnya  pembelahan  sel  dan  pembesaran  volume  sel  dengan baik,  sehingga  penumpukan  fotosintat  di  bagian  umbi  bawang  merah  menjadi lebih besar dan memperbesar ukuran umbi bawang merah.

## KESIMPULAN
1. Pupuk  organik  cair  hasil  fermentasi  isi  rumen  sapi  mampu  meningkatkan produktivitas  tanaman  bawang  merah,  khususnya  berat  basah  dan  berat kering umbi serta diameter umbi bawang merah.
2. Dosis POC hasil fermentasi isi rumen sapi antara 8, 16, 24, dan 32 mL/liter air  yang  diaplikasikan  pada  tanaman  bawang  merah  tidak  memberikan pengaruh yang signifikan.
3. Cara  aplikasi  pupuk  organik  cair  hasil  fermentasi  isi  rumen  sapi  langsung pada  tanaman  dan  media  tanam  atau  dengan  cara  disiram  lebih  efisien meningkatkan produksi atau hasil bawang merah.

## DAFTAR PUSTAKA
Anna,  K.P.Y,  Nanere,  Arifin,  Samosir  S.S.R,  Tangkaisari,  P.  Lalopua  J.R, Ibrahim  B  dan  Asmadi  H.  1985.  Dasar-Dasar  Ilmu  Tanah.  Badan Kerjasama  PTN  Indonesia  Bagian  Timur.  Universitas  Lambung Mangkurat. Banjarmasin.
Bunga S. J., Yosefina Lewar., Nova D. Lussi, 2004. Karakteristik Sifat Kimia Kompos  dari  Beberapa  Starter  pada  Umur  Pengomposan  Berbeda. Laporan Penelitian DIK-Rutin Politeknik Pertanian Negeri Kupang. Eipstein,  E.  1972.  Mineral  Nutrition  of    Plants:  Principles  and  Perspectives.
Jhon Wiley and Sons Inc. New York London-Sidney-Toronto.
Gardner,  P.F,. Pearce,  B.R  dan  Mitchell,  L.R.  1991. Fisiologi  Tanaman Budidaya. Universitas Indonesia Press. Jakarta.
Hardjadi, S.S. 1990. Pengantar Agronomi. PT. Gramedia. Jakarta. Koten B, 1998. Peningkatan Kualitas Rumput Akar Kering Akibat Pengolahan dengan  Berbagai  Level  Isi  Rumen  Sapi. Laporan  Penelitian.  Politani Negeri Kupang.
Lewar Y., dkk, 2004. Karakteristik Sifat Kimia Kompos dari Beberapa Starter pada  Umur  Pengomposan  Berbeda. Laporan  Penelitian  DIK-Rutin Politeknik Pertanian Negeri Kupang.
Maas,  A.  1996.  Pengelolaan  Tanah.  Fakultas  Pertanian  Universitas  Gadjah Mada. Yogyakarta.
Sutanto R., 2003. Penerapan Pertanian organik. Kanisius. Yogyakarta.