Jenis Artikel: orginial research

## Pengukuran Nilai Tegangan Listrik pada Buah Nanas
Nurhayati 1 , dan Maina 2
1 Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh;
2 Program Studi Pendidikan Fisika, Fakultas Tarbiyah dan KeguruanUniversitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh
Corresponding  e-mail :nurhayati.sururi@ar-raniry.ac.id

## KATA
KUNCI: Tegangan Listrik, Buah Nanas, dan Sumber Arus Listrik
Diterima: Direvisi: Diterbitkan: Terbitan daring:
Buah-buahan  dalam  kehidupan  sehari-hari  merupakan  salah  satu  asupan  antioksidan  bagi  tubuh  manusia. Buah  sering  dijadikan  sebagai  makanan,  minuman  dan  sumber  vitamin  untuk  sistem  pertahanan  tubuh. Banyak  manfaat  yang  didapatkan  manusia  dengan  mengkonsumsi  buah-buahan.  Ternyata  buah  bukan  untuk makana n  manusia  saja,  tetapi  bisa  dijadikan  sumber  listrik.
Pada  dasarnya,  tegangan  listrik  dapat  diperoleh  dari  berbagai  sumber  termasuk  buah.  Buah  sering dijadikan  sebagai  makanan,  minuman  dan  sumber  vitamin  untuk  sistem  pertahanan  tubuh  ternyata  memiliki kemampuan  untuk  menghasilkan  listrik  khususnya  untuk  buah  yang  memiliki  tingkat  keasaman  yang  tinggi. Keasaman  pada  bebera pa  jenis  buah  mampu  menghasilkan  listrik  karena  bersifat  elektrolit  (Atina,  2015).

## Jurnal Phi
ABSTRAK. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar tegangan listrik yang  terdapat  pada  buah  nanas.  Sampel  penelitian  adalah  empat  buah nanas.  Metode yang digunakan adalah dengan mengukur secara manual nilai tegangan buah nanas dengan  menggunakan Voltmeter. Pengukuran menunjukkan  bahwa  1  buah  nanas  memiliki  tegangan  listrik  sebesar 0,4 volt, pada dua buah nanas menghasilkan tegangan listrik sebesar 0,65 volt, pada  tiga  buah  nanas  menghasilkan  tegangan  sebesar  1  volt,  dan  pada empat buah nanas menghasilkan tegangan sebesar 1,25 volt. Terlihat bahwa semakin banyak buah nanas, maka tegangan listrik yang dihasilkan akan semakin besar.
Buah-buahan  yang  mengandung  asam  mineral  berupa  asam  klorida  dan  asam  sitrat,  merupakan  elektrolit kuat  yang  terurai  sempurna  menjadi  ion  dalam  larutan  air.  Buah-buahan  selain  memiliki  asam,  juga  banyak mengandung  air,  sehingga  apabila  ada  dua  logam  yang  berbeda  dicelupkan,  pada  larutan  buah-buahan tersebut  akan  timbul  beda  potensial  antara  logam  dan  air  sehingga  terjadilah  potensial  elektroda  yang  dapat menghasilkan  arus  listrik  juga.
Hal  ini  sejalan  pula  dengan  prinsip  sel  volta.  Jika  dua  buah  logam  dicelupkan  dalam  larutan  elektrolit, maka  akan  terjadi  reaksi  spontan  (reduksi – oksidasi)  sehingga  menimbulkan  arus  listrik.  Dari  konsep  dasar  ini, maka  buah-buahan  dapat  digunakan  sebagai  sumber  energi  listrik  alternatif.  Di  masyarakat  kita,  buah  hanya dimanfaatkan  sebagai  sumber  makanan,  banyak  dari  kita  yang  tidak  mengetahui  bahwa  ternyata  buah (khususnya  yang  memiliki  sifat  asam)  dapat  pula  dijadikan  sebagai  sumber  energi  listrik.
Salah  satu  buah  yang  memiliki  sifat  asam  dan  mengandung  air  adalah  buah  nanas.  Nanas  adalah  salah satu  buah  yang  banyak  terdapat  di  Aceh,  khususnya  buah  nanas  selama  ini  dibudidayakan  di  wilayah Kecamatan  Pegasing  Aceh  Tengah.  Hamparan  lahan  dengan  jenis  tanah  gembur  berpasir  yang  banyak  terdapat di  seputaran  Desa/Kampung  Kayu  Kul,  Kayu  Mi,  Blang  Bebangka,  Simpang  Kelaping,  dan  beberapa  kampung lainnya  di  Kecama tan  Pegasing,  memang  sangat  sesuai  untuk  syarat  tumbuh  tumbuhan  nanas.
Sejauh  ini  nanas  yang  begitu  banyak  terdapat  di  Aceh  hanya  dijadikan  sebagai  makanan  saja.  Namun, sebenarnya  dalam  fisika  kandungan-kandungan  yang  terdapat  dalam  buah  nanas  dapat  dijadikan  sebagai sumber  listrik.  Kandungan-kandungan  tersebut  adalah  sifat  asam  dan  air  yang  dimiliki  nanas.  Sifat  asam  dan air  yang  bercampur  dalam  buah  nanas  dapat  menghasilkan  listrik  karena  bersifat  elektrolit  (Atina,  2015).
Beberapa  penelitian  sebelumnya  yang  dilakukan  oleh  Ulfa  Mahfudli  Fadli  (2012)  mengenai  sel  volta  buah nanas,  ketika  dua  konduktor  yaitu  Cu  dan  Zn  terhubung  melalui  larutan  elektrolit  membentuk  rangkaian  sel volta  maka  beda  potensial  muncul  sebagai  akibat  reaksi  kimia  di  kedua  elektrodanya.  Atina  (2015)  juga melakukan  penelitian  urutan  buah  yang  menghasilkan  tegangan  rata-rata  paling  tinggi  adalah  jeruk  kunci (1,005  ±  0,0002  volt),  belimbing  wuluh  (0,976  ±  0,0027  volt),  apel  (0,974  ±  0,0046  volt),  nanas  (0,920  ±  0,0002 volt)  dan  tomat  (0,876  ±  0,0067  volt).  Ulya  Santa  Anugrahaini,  dkk,  (2015)  juga  pernah  meneliti  buah  lemon yang  digunakan  sebagai  sumber  tegangan  pengganti  baterai  ataupun  aki.  Penggunaan  buah,  logam,  seng  dan kabel  yang  dirangkai  secara  seri,  paralel  maupun  campuran  sebagai  sumber  tegangan.
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Laboratorium  Fisika  UIN  Ar-Raniry,  pada  tanggal  3  Januari  2018  dan  tanggal  8 januari  2018.  Tahap  awal  adalah  dengan  menancapkan  1  koin  logam  kedalam  1  buah  nanas.  Selanjutnya,  di bawah  koin  ditancapkan  1  buah  paku  (koin  logam  dan  paku  tidak  saling  bersentuhan).  Tahap  akhir  adalah kabel  penghubung  dihubungkan  dari  koin  logam  ke  voltmeter,  dan  paku  ke  voltmeter.  Kemudian  tegangan yang  dihasilkan  diamati.
Pada  variasi  jumlah  buah  nanas,  dilakukan  prosedur  yang  sama  seperti  pada  1  buah  nanas.  Pada  2  nanas, dihubungkan  kabel  penghubung  dari  koin  logam  nanas  1  ke  paku  nanas  2  dan  dihubungkan  kabel penghubung  dari  paku  nanas  1  ke  voltmeter  dan  kabel  penghubung  dihubungkan  dari  koin  logam  nanas  2  ke voltmete r.  Kemudian  teganga n  yang  terjadi  diamati.
Pada  3  buah  nanas,  kabel  penghubung  disambungkan  dari  koin  logam  nanas  1  ke  paku  nanas  2,  kabel penghubung  disambungkan  dari  koin  logam  pada  nanas  2  ke  paku  pada  nanas  3,lalu  dari  koin  logam  nanas  3 ke  voltmeter  dan  paku  nanas  1  ke  voltmete r.  Kemudia n  tegangan  yang  terjadi  diamati.
Begitu  juga  pada  4  buah  nanas,  kabel  penghubung  disambungkan  dari  koin  logam  nanas  1  ke  paku  nanas 2,  kabel  penghubung  disambungkan  dari  koin  logam  pada  nanas  2  ke  paku  pada  nanas  3,  lalu  dari  koin  logam nanas  3  ke  paku  nanas  4,  kemudian  dari  koin  logam  nanas  4  ke  voltmeter  dan  paku  nanas  1  ke  voltmeter. Kemudian  teganga n  yang  terjadi  diamati.
Dari  hasil  pengamatan  nilai  tegangan  pada  variasi  jumlah  buah  nanas,  selanjutnya  dibandingkan  nilai tegangan  yang  diperoleh.
Hasil pengukuran  tegangan  pada  sampel buah  nanas  ditunjukkan  pada
berikut  ini.
Data  hasil  pengamata n  tegang an  pada  beberapa  sampel  buah  nanas No Jumlah  Nanas  (Buah) Tegang an  dihasilkan  (volt) 1 1  Nanas 0,4 2 2  Nanas 0,65 3 3  Nanas 1 4 4  Nanas 1,25
Berdasarkan  hasil  pengukuran  diperoleh  bahwa  pada  satu  buah  nanas  dihasilkan  tegangan  sebesar  0,4 volt,  kemudian  pada  dua  buah  nanas  dihasilkan  tegangan  0,65  volt,  pada  tiga  buah  nanas  dihasilkan  tegangan 1  volt,  dan  pada  empat  buah  nanas  dihasilkan  teganga n  1,25  volt.
Buah  nanas  dapat  menghasilkan  tegangan  listik  disebabkan  karena  memiliki  tingkat  keasaman.  Keasaman buah  nanas  yang  bercampur  dengan  air  termasuk  kedalam  larutan  elektrolit,  sehingga  apabila  ada  dua  logam yang  berbeda  dimasukkan,  pada  larutan  buah-buahan  tersebut  akan  timbul  beda  potensial  antara  logam  dan air  sehingg a  terjadilah  potensial  elektroda  yang  dapat  menghasilka n  tegang an  listrik.
Berdasarkan
terlihat  bahwa  semakin  banyak  buah  nanas  yang  digunakan  maka  tegangan  listrik yang  didapatkan  akan  semakin  besar.  Semakin  banyak  sumber  asam  yang  digunakan  maka  listrik  yang dihasilkan  akan  semakin  besar.  Keasaman  pada  beberapa  jenis  buah  mampu  menghasilkan  listrik  karena bersifat  elektrolit.
Berdasarkan  hasil  pengukuran  diperoleh  bahwa  pada  satu  buah  nanas  dihasilkan  tegangan  sebesar  0,4  volt, kemudian  pada  dua  buah  nanas  dihasilkan  tegangan  0,65  volt,  pada  tiga  buah  nanas  dihasilkan  tegangan  1 volt,  dan  pada  empat  buah  nanas  dihasilkan  teganga n  1,25  volt.
Semakin  banyak  buah  nanas  yang  digunakan  maka  tegangan  listrik  yang  didapatkan  akan  semakin  besar. Semakin  banyak  sumber  asam  yang  digunakan  maka  listrik  yang  dihasilkan  akansemakin  besar.  Keasaman pada  beberapa  jenis  buah  mampu  menghasilkan  listrik  karena  bersifat  elektrolit.
Terimakasih  kepada  Laboratorium  Fisika  UIN  Ar-Raniry  Banda  Aceh  sebagai  tempat  penelitian.
Nurhayati  merumuskan  pendahuluan  dan  metode  percobaan.  Maina  melakukan  percobaan.  Nurhayati  dan Maini  menganalisis  dan  menyimpulkan  hasil  percobaan.
Atina,  2015.  Tegangan  Dan  Kuat  Arus  Listrik  Dari  Sifat  Asam  Buah,  Fisika  Fakultas  MIPA  Universitas  PGRI  Palembang.  Vol 12(2), 29.
Fadli, U.M dkk., Demonstrasi Sel Volta Buah Nanas (Ananas Comosus L. Merr), Indonesian  Journal of Applied Physics. Vol 2(2), 176.
Anugrahaini,  U.S  dkk.,  Pengaruh  Buah  Lemon  Sebagai  Media  Pembelajaran  Listrik  Dinamis  Terhadap  Kondisi  Stress  Belajar Siswa,  Prosiding  Seminar  Nasional  Fisika  (EJurnal).  Volume  IV  Okrober  2015, 9.