Volume 1, Nomor 1, Juni 2019 p-ISSN : 2656-8918 e-ISSN: 2684-8317 DOI : https://doi.org/10.31539/jomb.v1i1.602

## ANALISIS STORE ENVIRONMENT DAN EMOSI POSITIF TERHADAP IMPULSE BUYING
Ayi Muhyidin 1 , Erry Sunarya 2 , Asep M. Ramdan 3
Universitas Muhammadiyah Sukabumi 1,2,3
Email: amuhyidin26@gmail.com 1

## ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh store environment dan emosi positif terhadap impulse buying pada cafe. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan jenis probabilitas sampling yaitu simple random sampling dengan melakukan penyebaran kuesioner sebanyak 100 kepada konsumen. Teknik analisis yang digunakan  adlah  teknik  analisis  regresi  berganda,  termasuk  uji  koefisien  determinasi, koefisien korelasi ganda, uji secara simultan (uji F), dan uji secara parsial (uji T). Hasil penelitian uji koefisien determinasi dilihat dari nilai (Adjusted R 2 ) sebesar 0,425  dapat diartikan  bahwa  pengaruh  Store  Environment  dan  Emosi  Positif  terhadap  Impulse Buying adalah sebesar 42,5%. Sisanya 57,5% dipengaruhi oleh faktor-faktor lain diluar penelitian  ini.  Berdasarkan  uji  koefisien  korelasi  ganda  dilihat  dari  nilai  R  sebesar 0,661,  menunjukan  bahwa  terjadi  hubungan  yang  kuat  antara  kualitas  makanan  dan perceived  value  dengan  kepuasan  konsumen.  Berdasarkan  uji  F  nilai  probabilitas  sig. 0,000  <  0,10,  yang  berarti  bahwa  secara  bersama-sama  Store  Environment  (X 1 )  dan Emosi  Positif  (X 2 )  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  Impulse  Buying  (Y). Simpulan,  berdasarkan  uji  T  menunjukan  bahwa  Store  Environment  (X 1 )  berpengaruh signifikan  terhadap  Impulse  Buying  (Y),  Emosi  Positif  (X 2 )  berpengaruh  signifikan terhadap Impulse Buying (Y).
Kata Kunci : Store Environment , Emosi Positif, Impulse Buying

## ABSTRACT
The  purpose  of  this  study  was  to  analysis  the  effect  of  store  environment  and  positive emotions on impulse buying in the cafe. The method used in this study is the use the type of  probability  sampling  includes  in  the  simple  random  sampling.    The  sample  used  in this research was 100 respondents and data collection methods using a questionnaire. The  analysis  technique  using  validity  test,  reliability  test,  multiple  linear  regression analysis,  including  test  coefficient  of  determination,  multiple  correlation  coefficient, simultaneous test (F test), and partial test (T test). The results of the test coefficient of determination seen from value (Adjusted R 2 ) of 0,425 can be interpreted that the effect of  Store  Environment  and  Positive  Emotions  on  Impulse  Buying  is  42,5%.  The remaining 57,5% is influenced by other factors not explained in this study. Based on the multiple correlation coefficient test seen from the R value of 0.661, it shows that there is a  strong  relationship  between  store  environment  and  positive  emotions  with  impulse buying.  Based  on  the  F  test  the  probability  value  sig.  0,000  <0,10,  which  means  that together  Store  Environment  (X 1 )  and  Positive  Emotions  (X 2 )  significantly  influence Impulse Buying (Y). Conclusion, based on the t test showing Store Environment (X 1 ) has
a  significant  effect  on  Impulse  Buying  (Y),  Positive  Emotions  (X 2 )  has  a  significant effect on Impulse Buying (Y).
Keyword : Store Environment, Positive Emotions, Consumer Satisfaction

## PENDAHULUAN
Topik penelitian mengenai impulse buying peneliti mengkaji, selama 10 tahun terakhir.  Berdasarkan  data  (Kharis  2011),  (Abednego  2011),  (Rianto et  al .,  2018), (Albert  Kurniawan  Purnomo  2017),  (Brian  Permana  Putra  dan  Mudiantono  2014). Badan  Pusat  Statistik  perkembangan  jumlah  industri cafe dan  restoran  di  Jawa  Barat pada  tahun  2013  sebanyak  2.714,  terjadi  penurunan  dari  tahun  2014  hingga  2015 menjadi  2.687  dan  mengalami  pertumbuhan  yang  cukup  siginifikan  ditahun  2016 hingga 2.853 cafe dan restoran di Jawa barat (Sumber: https://jabar.bps.go.id , 2018).
Semakin  banyaknya  pesaing cafe, membuat  para  pemain  industri  ini  harus memperhatikan konsumen yang umumnya cepat berubah dan cenderung memperhatikan nilai-nilai kepuasan  yang dirasakan oleh konsumennya. Perilaku masyarakat kota yang konsumtif, para pelaku bisnis berpartisipasi guna menjawab kebutuhan masyarakat akan permintaan yang diinginkan. Seiring dengan meningkatnya kecenderungan orang-orang untuk  makan  di cafe dan  restoran  atau  sekedar  berkumpul  dengan  teman-teman  akan mendorong terjadinya pembelian ada yang terencana ada pula yang tidak terencana atau impulse buying .
Impulse  buying (pembelian  impulsif)  merupakan  suatu  perilaku  dimana konsumennya  tidak  merencanakan  membeli  satu  produk/jasa  dengan  produk  tertentu pada  saat  mereka  berada  dilingkungan  toko  atau cafe .  Konsumen  biasanya  melakukan pembelian  karena  adanya  rasa  ketertarikan  pada  suatu  produk  tertentu.  Rasa  tertarik konsumen untuk membeli produk yang tidak direncanakan ( impulse buying ) pembelian yang  terjadi  di  akibatkan  adanya  rangsangan  tertentu. Impulse  buying yaitu  suatu kecenderungan  konsumen  untuk  membeli  produk  secara  spontan,  tiba-tiba  atau  reflek. Impulse  buying didefinisikan  sebagai  tindakan  membeli  yang  sebelumnya  tidak  diakui secara  sadar  sebagai  hasil  dari  suatu  pertimbangan  atau  niat  membeli  yang  terbentuk sebelum memasuki toko (Mowen & Minor, 2002).
Dune  and  Lusch  (2005)  mengatakan  bahwa impulse  buying adalah  pengaruh yang  timbul  dari  stimuli-stimuli  yang  disebabkan  oleh store  environment yang
konsumen  rasakan,  sehingga  dalam  penelitian  ini  emotional  response    di  gunakan sebagai  variabel  antara.  Secara  spesifik,  dokumentasi  mengenai  suasana  sebuah lingkungan belanja serta lingkungan retail dapat mengubah emosi konsumen (Donovan and Rossiter, 1982)
Dunne  dan  Lusch  (Raditya et.  al ,  2018)  menyatakan  :“ store  environment sebagai  bangunan    fisik  toko  yang  tersusun  dari  beberapa  elemen  seperti  musik, pencahayaan,  bentuk  toko,  petunjuk  yang  mengarahkan  pengunjung  serta  elemen sumber daya manusia”.Menurut Solomon (Raditya et. al , 2018), suasana hati atau emosi seseorang  atau  kondisi  psikologi  pada  saat  pembelian  dapat  memiliki  dampak  yang besar  pada  apa  yang  dia  beli  atau  bagaimana  ia  menilai  pembeliannya  dan  keputusan pembelian. Dua dimensi, yaitu Pleasure (Kesenangan) dan Arousal (Bergairah).
Cafe  merupakan  salah  satu  yang  selalu  memperhatikan  masalah store environment dan  perilaku  konsumen  yang  ada  didalam  cafe.  Sehingga  tema  yang diusulkan  peneliti  adalah  Analisis Store  Environment Dan  Emosi  Positif  Terhadap Impulse  Buying Pada  Industri  Cafe.  Tujuan  penelitian  ini  yaitu  untuk  mengetahui bagaimana pengaruh store environment dan emosi positif terhadap impulse buying pada industri cafe.

## KAJIAN TEORI
Store Environment
Store  environment merupakan  unsur  yang  penting  dalam retailing mengingat bahwa  70%  dari  pembelian  ternyata  merupakan impulse  buying atau  pembelian  yang tidak  direncanakan  (Dunne  &  Lusch,  dalam  Sinaga,  Suharyono  dan  Kumadji,  2016). Lingkungan  ( Environment )  ialah  semua  karakteristik  fisik  dan  social  dari  dunia eksternal  konsumen,  termasuk  di  dalamnya  objek  fisik  (produk  dan cafe ),  hubungan keruangan (lokasi cafe dan produk di cafe ), dan  perilaku sosial  orang lain  (siapa  yang berada di sekitar dan apa yang mereka lakukan).Menurut Simamora (Putra, 2014) Store environment dapat dibagi menjadi tiga bagian penting, yaitu :
1. Store  Image.  Store    image merupakan    salah    satu    alat    yang    terpenting    bagi retailer untuk  menarik  dan  memenuhi  kepuasan  konsumen.  Konsumen  menilai sebuah  toko berdasarkan  pengalaman  mereka  atas  toko  tersebut. Sebagai hasilnya beberapa    toko  akan    menetap    dalam    benak    konsumen    apabila    ia  merasa    puas
akan  toko  tersebut sementara toko yang  lain  ia tidak akan pernah dipertimbangkan sama  sekali.  Walaupun  begitu,    menciptakan    sebuah    citra  yang  baik    bagi konsumen  adalah  tugas  yang  tidak mudah.  Citra  adalah  suatu banyangan  atau gambaran  yang  ada  di  dalam  benak  seseorang  yang  timbul karena  emosi  dan reaksi  terhadap  lingkungan  disekitarnya. Adapun citra konsumen  terhadap sebuah toko terdiri dari kesan  terhadap eksterior toko dan kesan terhadap interior toko.
2. Store  Atmosphere. Untuk  menciptakan  atmosfer  toko  yang  merangsang  pembelian, sebuah  retailer    harus    mempu    membangkitkan    niat    atau    keinginan    untuk berbelanja dalam  benak konsumen. Seseorang  yang punya prinsip hemat  pun akan lebih  menyukai  atmosfer  toko  yang    dapat  merangsangnya    untuk    berbelanja. Atmosfer toko  adalah  keseluruhan  efek emosional  yang  diciptakan  oleh  atribut fisik toko.  Pada  umumnya,  setiap  orang  akan lebih  tertarik pada toko yang dapat menawarkan    lingkungan  berbelanja  yang  aman  dan  nyaman.  Atmosfer  berbelanja yang  menyenangkan  adalah  atmosfer  dengan  atribut  yang  dapat  menarik  kelima indra manusia, penglihatan, pendengaran, penciuman, peraba, dan perasa.
3. Store  Theatrics.  Retailing bukan  hanya  sekadar  menjual  produk  tetapi  lebih merupakan  suatu  pameran  atau  pagelaran  produk  yang  memicu  konsumen  untuk membeli produk yang dipamerkan. Store theatric dapat menjadi senjata yang ampuh bagi kebanyakan retailer untuk  mendapatkan competitive  advantage yang  mampu membedakan  antara  satu retailer dengan yang lainnya.

## Emosi Positif
Menurut  Hawkins)  mendefinisikan  emosi  sebagai  “ strong,  relatively uncontrolled  feeling  that  affect  our  behavior ”  (yaitu  perasaan  yang  kuat  dan relative tidak terkendalikan yang mempengaruhi perilaku kita).
Menurut  Solomon  (Raditya et.  al ,  2018),  suasana  hati  atau  emosi  seseorang atau kondisi psikologi pada saat pembelian dapat memiliki dampak yang besar pada apa yang dia beli atau bagaimana ia menilai pembeliannya. Emosi diklasifikasikan menjadi dua dimensi ortogonal, yaitu positif dan negatif (Park et. al, 2005). Emosi positif dapat didatangkan  dari  sebelum  terjadinya  mood  seseorang,  kecondongan  sifat  afektif seseorang  dan  reaksi  pada  lingkungan  yang  mendukung  seperti  ketertarikan  pada  item barang ataupun adanya promosi penjualan.
Menurut  Solomon  (Inggrid,  Suharyono  dan  Srikandi,  2016)  mengemukakan sebuah suasana hati konsumen dapat memiliki dampak besar pada keputusan pembelian. Dua dimensi, yaitu :
1. Pleasure (Kesenangan). Pleasure , mengacu pada tingkat dimana individu merasakan baik,  penuh  kegembiraan,  bahagia  yang  berkaitan  dengan  situasi  tersebut. Pleasure diukur  dengan  penilaian  reaksi  lisan  ke  lingkungan  (bahagia  sebagai  lawan  sedih, menyenangkan  sebagai  lawan  tidak  menyenangkan,  puas  sebagai  lawan  tidak  puas, penuh  harapan  sebagai  lawan  berputus  asa,  dan  santai  sebagai  lawan  bosan). Konseptualisasi terhadap pleasure dikenal dengan pengertian lebih suka, kegemaran, perbuatan positif.
2. Arousal (Bergairah). Arousal, mengacu  pada  tingkat  dimana  seseorang  merasakan siaga,  digairahkan,  atau  berada  dalam  situasi  aktif.  Arousal  secara  lisan  dianggap sebagai  laporan  responden,  seperti  pada  saat  dirangsang,  ditentang,  atau diperlonggar  (bergairah  sebagai  lawan  tenang,  hiruk  pikuk  sebagai  lawan  sepi, gelisah/gugup  sebagai  lawan  percaya  diri).  Pengukurannya  menggunakan  metode semantic  differential ,  dan  membatasi arousal sebagai  sebuah  keadaan  perasaan yang secara langsung ditaksir oleh laporan verbal. Beberapa ukuran nonverbal telah diidentifikasi dapat dihubungkan dan sesungguhnya membatasi sebuah ukuran dari arousal dalam situasi sosial.

## Impulse Buying
Menurut Rook dan Fisher (Permadi, 2016) mendefinisikan sifat impulse buying sebagai  “ a  consumers’  tendency  to  buy  spontaneously,  immediately  and  kinetically ”.
Pembelian  impulsif  adalah  pembelian  yang  terjadi  ketika  konsumen  mengalami perasaan  tiba-tiba,  penuh  kekuatan  dan  dorongan  yang  kuat  untuk  membeli  sesuatu dengan  segera.  Engel  (Septian et  al .,  2016)  juga  menyatakan impulse  buying adalah suatu  tindakan  pembelian  yang  dibuat  tanpa  direncanakan  sebelumnya  atau  keputusan pembelian dilakukan pada saat didalam toko.
Menurut  Rook  dan  Fisher  (Permadi,  2016), impulse  buying terdiri  dari karakteristik berikut :
1. Spontanitas.  Keadaan  bahwa  konsumen  melakukan  kegiatan  belanja  secara  tidak terduga  atau  tidak  direncanakan  sebelumnya,  hal  tersebut  biasanya  disebabkan  oleh respon konsumen ketika berada di dalam toko.
2. Kekuatan,  kompulsi,  dan  intensitas.  Adanya  motivasi  untuk  mengesampingkan  hal- hal lain dan bertindak seketika.
3. Kegairahan dan stimulasi. Dimana terjadi desakan mendadak untuk  membeli sering disertai emosi yang dicirikan sebagai “menggairahkan”, “menggetarkan” atau “liar”.
4. Ketidakpedulian  akan  akibat.  Desakan  keinginan  untuk  membeli  menjadi  tidak dapat ditolak sehingga akibat yang mungkin negatif diabaikan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan di CV. Bp Travel ( Cafe Butler Bar & Bistro) Kota Sukabumi.  Menggunakan  pendekatan  manajemen  pemasaran,  yang  khususnya membahas  tentang Store  Environment ,  Emosi  Positif  dan Impulse  Buying .  Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen yang pernah berkunjung ke CV. Bp Travel ( Cafe Butler  Bar  &  Bistro)  Kota  Sukabumi.  Metode  yang  digunakan  adalah  menggunakan teknik probability  sampling dengan  metode  pendekatan simple  random  sampling dan dengan  melakukan  penyebaran  kuesioner  sebanyak  100  kepada  responden.Teknik analisis  yang  digunakan  adalah  uji  validitas,  uji  reliabilitas,  teknik  analisis  koefisien korelasi  ganda,  koefisien  determinasi,  regresi  linear  berganda,  pengujian  hipotesis menggunakan uji secara simultan (uji F), dan uji secara parsial (uji T).

## HASIL PENELITIAN
Untuk  melakukan  teknik  analisis,  peneliti  menggunakan  bantuan  perangkat lunak SPSS 24.
Tabel 1 Koefisien Korelasi antara Store Environment dan Emosi Positif Terhadap Impulse Buying
Model Summary
Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .661 a .437 .425 3.892
a. Predictors: (Constant), Emosi Positif, Store Environment
Berdasarkan  tabel  1  diatas  diperoleh  angka  R  sebesar  0,661  berada  pada kategori  0,60-0,799.  Hal  ini  menunjukan  bahwa  terjadinya  hubungan  yang  kuat  antara store environment dan emosi positif dengan impulse buying .

## Koefesien Determinasi
Penghitungan  koefisien  determinasi  ini  dilakukan  untuk  mengetahui  besarnya Store  Environment dan  Emosi  Positif terhadap Impulse  Buying ,  dapat  dihitung  dengan menggunakan rumus koefisien determinasi sebagai berikut:
Dimana:
Kd = Koefisien Determinasi
r = Koefisien korelasi
Perhitungannya adalah sebagai berikut:
Kd = r 2 x 100%
= (0,661) 2 x 100% = 0,437 x 100% = 43,7%
Adapun kriteria untuk koefisien determinasi adalah sebagai berikut, jika “Kd” mendekati 0, maka pengaruh variabel X 1 dan X 2 terhadap variabel Y lemah, jika “Kd” mendekati 1, maka pengaruh variabel X 1 dan X 2 terhadap variabel Y kuat. Berdasarkan perhitungan koefisien determinasi yang telah peneliti lakukan, diketahui bahwa nilai Kd = 43,7% sedangkan sisanya 56,3% (100%-43,7%=56,3%) dari faktor yang tidak diteliti. Maka dapat disimpulkan bahwa Store Environment dan Emosi Positif terhadap Impulse Buying yaitu lemah.
Kd = r 2 x 100 %

## Regresi Linier Berganda
Tabel 2 Hasil Perhitungan Regresi Linier Berganda
Dari  hasil  output  SPSS  24  di  atas,  dapat  diketahui  persamaan  regresi  ganda yaitu:       a = 1.400, b 1 = 0,345, b 2 = 0,137. Selanjutnya didapat persamaan regresi linear berganda untuk dua predikator yaitu store environment dan emosi positif adalah sebagai berikut: Y* = 1.400 + 0,345 X 1 + 0,137 X 2. Berdasarkan persamaan diatas, maka dapat diketahui terdapat pengaruh positif antara store environment (X 1 ) dan emosi positif (X 2 ) terhadap impulse  buying (Y). Impulse  buying akan  meningkat,  bila store  environment (X 1 )  dan  emosi  positif (X 2 )  ditingkatkan.  Adapun  koefisien  regresi  untuk store environment sebesar 0,345 lebih besar dari pada koefisien regresi emosi positif sebesar 0,137.

## Uji Secara Parsial T
Untuk  mengetahui  hasil  pengujian  masing-masing  variabel  independen terhadap  variabel  dependen.  Yang  dimana  terdiri  variabel  dependen  terdiri  dari store environment dan emosi positif, sedangkan variabel dependennya adalah impulse buying . Data  yang  digunakan  untuk  perhitungan  uji  t  selanjutnya,  dimasukan  dan  dihitung melalui  perangkat  lunak  SPSS  24.  Adapun  hasil  perhitungan  tersebut  adalah  sebagai berikut.
Tabel 3 Hasil Pengujian Hipotesis (Uji T)
Coefficients a
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients
T Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) Kualitas Makanan Perceived Value 1.400 .345 .137 3.508 .064 .317 .463 .307 .399 5.422 3.589 .691 .000 .001
a. Dependent Variable: Impulse Buying
Model Unstandardized Coefficients
Standardized Coefficients
T Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) Kualitas Makanan Perceived Value 1.400 .345 .137 3.508 .064 .317 .463 .307 .399 5.422 3.589 .691 .000 .001 a. Dependent Variable: Impulse Buying
Dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  variabel store  environment dengan  nilai  sig. 0,000  < 0,10 t hitung 5,442> 1.66071 t tabel , artinya store environment berpengaruh positif dan  signifikan  secara  parsial  terhadap impulse  buying. Maka  H 1 : Store  Environment berpengaruh terhadap Impulse Buying Pada Konsumen Cafe Butler Bar & Bistro Kota Sukabumi, diterima, hitung 3,589 > t tabel 1,66071
Selanjutnya  untuk  variabel  emosi  positif  nilai  nilai  sig.    0,001  <  0,10,  nilai  t hitung 3,589  >  1.66071  t tabel ,  artinya  emosi  positif  berpengaruh  positif  dan  signifikan secara parsial terhadap impulse buying. Maka H 2 : Emosi Positif berpengaruh terhadap Impulse Buying Pada Konsumen Cafe Butler Bar & Bistro Kota Sukabumi, diterima.

## Uji Secara Simultan (Uji F)

## Tabel 4
Hasil Pengujian Hipotesis (Uji T)
Berdasarkan  tabel  di  atas,  didapatkan  hasil  F  hitung  variabel  X 1 ( store environment ),  X 2 (emosi  positif)  dan  Y  ( impulse  buying )  adalah  sebesar  37,661. Selanjutnya  nilai  F  hitung  tersebut  dibandingkan  dengan  nilai  F  tabel.  F  tabel  dicari pada tabel yang tertera pada lampiran dengan didasarkan pada dk pembilang = k dan dk penyebut  =  (n-k-l)  dan  taraf  kesalahan  yang  ditetapkan.  Adapun  taraf  kesalahan  yang ditetapkan adalah sebesar 10%, jadi dk pembilang = 2, dan dk penyebut = 97, sehingga diperoleh nilai F tabel = 2,36.
Hal  tersebut  dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat  pengaruh  yang  signifikan antara  variabel  X1,  X2  dan  Y.  Adapun  hasil  pengujian  hipotesisnya  adalah  sebagai berikut  :  F  hitung  ≥  F  table  37,661  >  2,36.  Dari  hasil  uji  f  yang  dilakukan,  diperoleh nilai sig. 0,000 < 0,10, nilai 37,661 F hitung > F tabel 2,36. Artinya bahwa store environment dan  emosi  positif secara  bersama-sama  (simultan)  berpengaruh  terhadap impulse
ANOVA a Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig. 1        Regression Residual Total 1141.170 1469.590 2610.760 2 97 99 570.585
15.150 37.661
.000 b
a. Dependent Variable: Impulse Buying
b. Predictors: (Constant), Emosi Positif, Store Environment
buying. Maka H 3 : Store Environment dan Emosi Positif Berpengaruh terhadap Impulse Buying, diterima.

## PEMBAHASAN
Store Environment berpengaruh terhadap Impulse Buying
Hasil  penelitian  ini  sama  dengan  penelitian  (Permadi,  2016),  dimana Store Environment berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap Impulse  Buying (Y)  secara parsial hal ini dapat dibuktikan dari hasil pengujian uji t menunjukkan nilai sig. 0,000  < 0,10  t hitung 5,442>  1.66071  t tabel, maka  dapat  disimpulkan  bahwa  Ho  ditolak  dan  Ha diterima. Maka menunjukkan bahwa Store Environment memberikan nilai positif dalam mempengaruhi impulse buying pada perusahaan.
Adapun  hubungan Store  Environment terhadap Impulse  Buying menurut Fitriani  (2010)  bahwa  lingkungan  toko  atau store  environment mempunyai  pengaruh positif  terhadap impulse  buying .  Penelitian  ini  juga  didukung  dengan  hasil  penelitian yang  telah  dilakukan  oleh  Jondry  Adrin  Hetharie  (Permadi,  2016)  bahwa  stimulus berupa  musik,  warna,  aroma,  dan  ketersediaan  produk  yang  diberikan  oleh  pihak Matahari Departement Store kota Ambon berdampak pada minat konsumsi dan impulse buying  tendency .  Yang  artinya  hasil  dari  penelitian  ini  bahwa Store  Environment memberikan nilai positif dalam mempengaruhi impulse buying , karna lingkungan yang dirasakan  konsumen  mendorong  terjadinya  pembeliam impulse  buying atau  pembelian yang tidak terencana.
Emosi Positif Berpengaruh Terhadap Impulse Buying
Hasil penelitian ini sama dengan penelitian Putra (2014), dimana Emosi Positif berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap Impulse  buying (Y)  secara  parsial.  Hal  ini dapat dibuktikan dari hasil pengujian uji t menunjukkan nilai sig.  0,001 < 0,10, nilai t hitung 3,589  >  1.66071  t tabel ,  artinya  emosi  positif  berpengaruh  positif  dan  signifikan secara parsial terhadap impulse buying pada perusahaan.
Menciptakan  emosi  positif  konsumen  terhadap  kenyamanan  saat  berada didalam café adalah  yang penting dilakukan.  Emosi  yang positif merupakan salah satu alasan konsumen mau membeli atau menggunakan suatu produk/jasa yang ada di dalam cafe.
Store Environment dan Emosi Positif Berpengaruh terhadap Impulse Buying
Berdasarkan  pada  hasil  hitungan  penelitian  analisis  regresi  berganda  uji  F dengan  tingkat  signifikan  sebesar  0,10  (10%)  menunjukan  bahwa  variabel Store Environment (X 1 )  dan  Emosi  Positif  (X 2 )  berpengaruh  secara  bersama-sama  terhadap Impulse Buying (Y). Hal ini ditunjukan dengan hasil nilai sig. 0,000 < 0,10; nilai F hitung 37.661 > F tabel 2.36. Nilai Koefisien Determinasi (R 2 ) diperoleh hasil dari variabel Store Environment (X 1 )  dan  Emosi  Positif  (X 2 )  mempengaruhi  sebesar  42,5%  (0,425) terhadap Impulse Buying (Y), sisanya 57,5% dipengaruhi oleh faktor-faktor lain diluar penelitian ini. Hal ini dikarenakan suatu Store Environment dan Emosi Positif berperan penting  dalam  mendorong  konsumen  melakukan Impulse  Buying .  Dengan  demikian dapat diketahui bahwa Store Environment (X 1 ) dan Emosi Positif (X 2 ) merupakan faktor yang membentuk Impulse Buying (Y) Pada Konsumen Cafe  Butler Bar  &  Bistro Kota Sukabumi secara simultan.

## SIMPULAN
Secara parsial, store environment berpengaruh dan signifikan terhadap impulse buying pada konsumen Cafe Butler Bar & Bistro Kota Sukabumi. Secara parsial, emosi positif berpengaruh dan signifikan terhadap impulse buying pada konsumen Cafe Butler Bar  &  Bistro  Kota  Sukabumi.  Secara  simultan, Store  environment dan emosi  positif berpengaruh positif dan signifikan terhadap impulse buying pada konsumen Cafe Butler Bar & Bistro Kota Sukabumi.

## DAFTAR PUSTAKA
Abednego,  Felicia.  (2011).  Analisis  Pengaruh  Atmosfer  Gerai  Terhadap  Penciptaan Emosi (Arousal Dan Pleasure), Perilaku Belanja (Motivasi Belanja Hedonik Dan Motivasi  Belanja  Utilitarian),  Dan  Terhadap  Pendekatan  Perilaku.  Fokus Ekonomi (FE). 10(2). 125-139.
Badan  Pusat  Statistik.  (2017).  Perkembangan  Jumlah  Industri  Café  dan  Restoran  Di Jawa Barat, [Online]. Tersedia: https://jabar.bps.go.id , [November 2018]. Dunne,  P.  M  and  Lusch,  R.  F.  (2005). Retailing  (55th  Ed.).  Ohio:  South  Western,  A Division of Thomson Learning
Donovan,  Robert  J.,  Rossiter,  John  R,.  Marcoolyn,  Gillian,  and  Andrew  Nesdale. (1994).  “ Store  Atmosphere  and  Purchasing  Behaviour ”. Journal  of  Retailing . 70(3), 283-294.
Fitriani,  Rahma.  (2010).  “Studi  Tentang Impulse  Buying Pada  Hypermarket  di  Kota Semarang”. Fakultas Ekonomi Universitas Diponogoro, Semarang.
Kharis,  Ismu  Fadli.  (2011).  Studi  Mengenai Impulse  Buying dalam  Penjualan Online . Skripsi Universitas Diponegoro. Semarang.
Mowen, John C., dan Michael Minnor. (2002). Perilaku Konsumen. Alih Bahasa: Dwi Kartini Yahya. Jilid 2. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Raditya  Kirana  Rianto,  Suharyono,  Aniesa  Samira  Bafadhal.  (2018).  Pengaruh Store Environment Terhadap Shopping  Emotion Dan Impulse  Buying (Studi  Pada Konsumen Vargo Kitchen Malang) . Jurnal Administrasi Bisnis, 59(1), 40-50
Rianto,  R.  K.,  Suharyono.,  Bafadhal,  A.  S.  (2018).  Pengaruh Store  Environment Terhadap Shopping Emotion Dan Impulse Buying (Studi Pada Konsumen Vargo Kitchen Malang) . Jurnal Administrasi Bisnis, 59(2),60-71
Park,  E.  J.,  Kim,  Eun  Yong,  and  Forney,  J.C.  (2005). A  Structural  Model  Of  Fashion Oriented  Impulse  Buying  Behavior . Jurnal  Of  Fashion  Marketing  And Manajement , 10(4), 433-446. Permadi, D. E. (2016). Pengaruh Stimulus Lingkungan dan Lifestyle Terhadap  Impulse Buying  (Study  Terhadap  Konsumen  di  Matahari  Departement  Store,  Central Plaza Bandar Lampung) . Skripsi Putra, B. P. (2014). Analisis Pengaruh Promosi, Emosi Positif Dan Store Environment Terhadap  Impulse  Buying  (Studi  Kasus  Pada  Pelanggan  Swalayan  Tong  Hien Di Kota Semarang) . Skripsi.
Septian, V.T, Fauzi, A., Mawardi, M. K. (2016). Pengaruh Store Atmosphere (Suasana Toko)  Terhadap  Emosi  Serta  Dampaknya  Pada  Keputusan  Pembelian  (Survei pada  Pembeli  di  Ria  Djenaka  Cafe  dan  Resto,  Kota  Batu).  Jurnal  Administrasi Bisnis, 30(1), 56-76
Sinaga,  I.,  Suharyono,  Kumadji,  S.  (2016).  Stimulus Store  Environment Dalam Menciptakan Emotional  Response Dan  Pengaruhnya  Terhadap Impulse  Buying (Survei pada Pembeli di Carrefour Mitra I Malang) . Jurnal Profit , 6(2), 60-70