https://ejournal.kesling-poltekkesbjm.com/index.php/JKL/article/view/81
LARUTAN TAPE SINGKONG ( Manihot Utilissima ) SEBAGAI ATRAKTAN NYAMUK
Eva Mai Sa’adah, Isnawati, Noraida
Poltekkes Kemenkes Banjarmasin Jurusan Kesehatan Lingkungan Jl. H. Mistar Cokrokusumo No.1A Banjarbaru Kalimantan Selatan 70714 Email : evamaisaadah@gmail.com
Abstract: The Fermented Cassava (Manihot utilissima) as Atraktan for Mosquito . The use  of  synthetic  insecticides  can  cause  health  hazards  to  humans.  Mosquito  trap  made  of disused plastic bottles plus mosquito atraktan from natural materials is an alternative that is  more  economical,  safe  and  environmentally  friendly.  One  of  the  mosquito  atraktan compounds  is  CO 2 .  Fermented  cassava  is  potentially  as  mosquito  atraktan  because  it  can produce  CO 2 .  This  study  aimed  to  know  the  influence  of  fermented  cassava  solutions  as atraktan in mosquito trap from plastic bottles on the number of mosquitoes trapped. Type this study was Quasi Experiment. Design this study was Post-test Only with Control Design. The concentration of fermented cassava solutions was used in this study was 0% (control), 10%,  30%,  50%  and  70%.  The  results  showed  the  number  of  mosquitoes  trapped  at  a concentration  of  0%  (control),  10%,  30%  and  70%  as  much  as  0  tail,  whereas  the konentrasi 50% as much as 1 tail. Kruskal Wallis test results showed no significant effects of the concentration of fermented cassava solutions.
Keywords: Fermented Cassava Solutions; Mosquito Atraktan; Mosquito Trap.
Abstrak:  Larutan  Tape  Singkong  (Manihot  utilissima)  sebagai  Atraktan  Nyamuk. Penggunaan insektisida sintetis dapat menimbulkan bahaya kesehatan bagi manusia. Alat perangkap nyamuk dari botol plastik bekas ditambah atraktan nyamuk dari bahan alami merupakan  alternatif  yang  lebih  ekonomis,  aman  dan  ramah  lingkungan.  Salah  satu senyawa atraktan nyamuk adalah CO 2 . Tape singkong berpotensi sebagai atraktan nyamuk karena  dapat  menghasilkan  CO 2 . Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh larutan  tape  singkong  sebagai  atraktan  pada  alat  perangkap  nyamuk  dari  botol  plastik terhadap jumlah nyamuk yang terperangkap. Jenis penelitian ini adalah Eksperimen Semu. Rancangan  penelitian  ini  adalah  Post-test  Only  with  Control  Design.  Konsentrasi  larutan tape singkong yang digunakan dalam  penelitian ini adalah 0% (kontrol), 10%, 30%, 50% dan  70%.  Hasil  penelitian  menunjukkan  jumlah  nyamuk  yang  terperangkap  pada konsentrasi 0% (kontrol), 10%, 30% dan, 70% sebanyak 0 ekor, sedangkan konentrasi 50% sebanyak 1 ekor. Hasil uji Kruskal Wallis menunjukkan tidak ada pengaruh yang signifikan dari kelima konsentrasi larutan tape singkong tersebut.
Kata kunci: Larutan Tape Singkong; Atraktan Nyamuk; Perangkap Nyamuk.

## PENDAHULUAN
Nyamuk merupakan salah satu jenis vektor  yang  paling  banyak  dijumpai  di Indonesia . Populasi  nyamuk  di  Indonesia cukup  banyak  dan  menjadi  penyebab beberapa  penyakit  penting  yang  dapat menimbulkan  berbagai    macam  penyakit sehingga mendapat perhatian khusus dari pemerintah. Populasi  ini akan meningkat seiring  dengan  datangnya  musim  hujan karena  banyaknya  tempat  yang  dapat berperan sebagai tempat perindukan dan perkembangbiakan. Tempat yang nyaman
juga  akan  mempermudah  nyamuk  dalam berkem-bangbiak  untuk  memperbanyak populasi. Penyakit  yang  dibawa nyamuk akan  menjadi  semakin  banyak  di  saat perubahan   iklim   seperti peralihan mu- sim  kemarau  ke  musim  hujan  atau  seba- liknya[1].
Terdapat  berbagai  jenis  insektisida yang  beredar  dan  dipasarkan  dengan bebas. Umumnya insektisida yang diperju- albelikan  tersebut  adalah  insekti-sida yang  terbuat  dari  bahan-bahan  kimia. Penggunaan  insektisida  sintetis  yang
berlebihan  dan  dalam  jangka  waktu panjang  dapat  menimbulkan  beberapa kerugian  seperti  nyamuk  menjadi  resis- ten,  terjadinya  keracunan  pada  manusia dan  hewan  ternak,  serta  polusi  lingku- ngan[2].
Pengembangan  metode  lain  untuk pengendalian  nyamuk  selain  mengguna- kan  insektisida  adalah  penggunaan  alat perangkap  nyamuk  ( mosquito  trap ). Banyak  alat  perangkap  nyamuk  yang diperjualbelikan, yaitu perangkap elektrik tetapi harganya relatif mahal. Contoh alat perangkap  nyamuk  tersebut  adalah perangkap nyamuk black hole , perangkap nyamuk  ultraviolet,  perangkap  nyamuk elektrik insect  killer ,  dan  perangkap nyamuk LED super, dengan rentang harga muai dari Rp. 100.000-400.000[3].
Atraktan  adalah  sesuatu  yang memiliki  daya  tarik  terhadap  serangga (nyamuk)  baik  secara  kimiawi  maupun visual  (fisik).  Atraktan  dari  bahan  kimia dapat  berupa  senyawa  ammonia,  CO 2 , asam  laktat  dan  asam  lemak.  Zat  atau senyawa  tersebut  berasal  dari  bahan organik  atau  merupakan  hasil  proses metabolisme  makhluk  hidup,  termasuk manusia. Atraktan dapat digunakan untuk mempengaruhi  perilaku,  memonitor  atau menurunkan  populasi  nyamuk  secara langsung tanpa menyebabkan cedera bagi binatang  lain  dan  manusia,  dan  tidak meninggalkan  residu  pada  makanan  atau bahan  pangan.  CO 2 ,  asam  laktat  dan octenol merupakan atraktan yang dikenali dengan  sangat  baik,  senyawa  yang terbukti  mempengaruhi  saraf  penciuman nyamuk[4].
Dalam  proses  pembuatan  tape singkong  terdapat  mikroorganisme  dari ragi tape yang pada kondisi anaerob akan menghasilkan  enzim  amilase  dan  enzim amiloglukosidase, dua enzim yang bertanggungjawab  dalam  penguraian karbohidrat menjadi maltosa dan glukosa[5].  Kemudian  khamir  akan merubah  sebagian  gula-gula  tersebut menjadi alkohol. Saccharomyces cerevisiae adalah  salah  satu  spesies  khamir  pada ragi  tape  yang  memiliki  daya  konversi gula  menjadi  etanol  sangat  tinggi. Saccharomyces  cerevisiae merupakan
organisme  fakultatif  anaerob  yang  dapat menggunakan  baik  sistem  aerob  maupun anaerob  untuk  memperoleh  energi  dari pemecahan  glukosa[6]. Saccharomyces cerevisiae merupakan  spesies  yang  bersi- fat  fermentatif  (melakukan  fementasi, yaitu  memecah  glukosa  menjadi  CO 2 dan alkohol)  kuat.  Tetapi  dengan  adanya oksigen, Saccharomyces  cerevisiae juga dapat melakukan respirasi yaitu mengok- sidasi gula menjadi CO 2 dan air.

## BAHAN DAN CARA PENELITIAN
Alat  perangkap  nyamuk  dalam penelitian  ini  terbuat  dari  botol  plastik bekas kemasan 1,5 liter yang diisi dengan larutan  tape  singkong  konsentrasi  0% (kontrol),  20%,  30%,  50%  dan  70%. Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah seluruh  nyamuk  yang  berada  di  sekitar rumah warga Kelurahan Komet RT 01 RW 06,  Kecamatan  Banjarbaru  Utara,  Kota Banjarbaru.  Sampel  dalam  penelitian  ini adalah  nyamuk  yang  terperangkap  dari hasil  penangkapan  menggunakan  alat perangkap  nyamuk  yang  mewakili seluruh populasi.
Jenis  penelitian  ini  adalah  Ekspe- rimen  Semu  ( Quasi  Eksperiment )  yang bertujuan  mengetahui  pengaruh  larutan tape  singkong  sebagai  atraktan  pada perangkap  nyamuk  dari  botol  plastik terhadap  jumlah  nyamuk  yang  terpe- rangkap.  Desain  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah Post-test  Only  with Control  Design. Dalam  desain  penelitian ini  terdapat  dua  kelompok,  yaitu  kelom- pok yang diberi perlakuan khusus disebut kelompok eksperimen (X 1,2,3,4 ) dan kelom- pok  yang  tidak  diberi  perlakuan  khusus disebut kelompok kontrol (X 0 ). Kemudian pengaruh  dari adanya  perlakukan  diama- ti/diobservasi  (O).  Analisis  bivariat  dila- kukan  dengan  menggunakan  uji Kruskal Wallis . Alat  perangkap  nyamuk  dipasang pada rumah warga selama 72 jam. Setelah 72  jam,  dilakukan  pengukuran  suhu  dan kelembaban  (RH)  pada  tempat  pema- sangan  alat  perangkap  nyamuk  serta pemeriksaan  pada  alat  perangkap  nya- muk. Nyamuk yang terperangkap dihitung dan diidentifikasi jenisnya.
sebagai Atraktan Nyamuk
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Kelu- rahan  Komet.  Kelurahan  Komet  merupa- kan  salah  satu  kelurahan  di  Kecamatan Banjarbaru  Utara  Kota  Banjarbaru  yang dinyatakan  endemis  DBD  pada  tahun 2014  hingga  akhir  bulan  September 2016[8]. Kelurahan Komet memiliki luas ± 244  Ha.  Kelurahan  Komet  terdiri  dari  19 RT  dan  6  RW[9].  Penelitian  ini  memer- lukan 5 buah rumah sebagai tempat untuk menguji coba alat perangkap nyamuk, se- hingga  peneliti  hanya  melakukan  peneli- tian di Kelurahan Komet RT 01 RW 06.
Tabel 1.  Nyamuk  Yang  Terperangkap  Pada  Alat  Perangkap  Nyamuk  Berisi  Larutan  Tape Singkong Konsentrasi 0%
Rumah Dalam Rumah Luar Rumah ∑ Nyamuk yg Terperangkap (Ekor) Suhu (°C) RH (%) ∑ Nyamuk yg Terperangkap (Ekor) Suhu (°C) RH (%) 1 0 28 86 0 30 82 2 0 28 86 0 30 83 3 0 29 85 0 30 81 4 0 29 85 0 30 83 5 0 29 86 0 30 81 Jumlah 0 0 Rata-Rata 28,6 85,6 30 82 Tabel  1  menunjukkan  secara berturut-turut  tidak  ditemukan  satupun nyamuk  yang  terperangkap  pada  alat perangkap  nyamuk  berisi  larutan  tape singkong  konsentrasi  0%  (kontrol)  yang dipasang di dalam maupun di luar rumah.
Rata-rata  suhu  tertinggi  pada  tempat pemasangan alat perangkap ini berada di luar  rumah  (30°C),  sedangkan  rata-rata kelembaban  tertinggi  berada  di  dalam rumah (85,6%).
Tabel 2.  Nyamuk  yang  Terperangkap  Pada  Alat  Perangkap  Nyamuk  Berisi  Larutan  Tape Singkong Konsentrasi 10%
Rumah Dalam Rumah Luar Rumah ∑ Nyamuk yg Terperangkap (Ekor) Suhu (°C) RH (%) ∑ Nyamuk yg Terperangkap (Ekor) Suhu (°C) RH (%) 1 0 28 85 0 30 82 2 0 28 86 0 30 83 3 0 29 85 0 30 81 4 0 29 85 0 30 83 5 0 28 86 0 30 81 Jumlah 0 0 Rata-Rata 28,4 85,4 30 82 Tabel 2 menunjukkan secara bertu- rut-turut  tidak  ditemukan  satupun  nya- muk yang terperangkap pada alat perang- kap  nyamuk  berisi  larutan  tape  singkong konsentrasi  10%  yang  dipasang  di  dalam
maupun  di  luar  rumah.  Rata-rata  suhu tertinggi  pada  tempat  pemasangan  alat perangkap  ini  berada  di  luar  rumah (30°C),  sedangkan  rata-rata  kelembaban tertinggi berada di dalam rumah (85,4%).
Tabel 3.  Nyamuk  yang  Terperangkap  Pada  Alat  Perangkap  Nyamuk  Berisi  Larutan  Tape Singkong Konsentrasi 30%
Rumah Dalam Rumah Luar Rumah ∑ Nyamuk yg Terperangkap (Ekor) Suhu (°C) RH (%) ∑ Nyamuk yg Terperangkap (Ekor) Suhu (°C) RH (%) 1 0 28 85 0 30 83 2 0 28 86 0 30 83 3 0 29 85 0 30 81 4 0 29 86 0 30 82 5 0 28 86 0 30 81 Jumlah 0 0 Rata-Rata 28,4 85,6 30 82 Tabel 3 menunjukkan secara bertu- rut-turut  tidak  ditemukan  satupun  nya- muk yang terperangkap pada alat perang- kap  nyamuk  berisi  larutan  tape  singkong konsentrasi  30%  yang  dipasang  di  dalam
maupun  di  luar  rumah.  Rata-rata  suhu tertinggi  pada  tempat  pemasangan  alat perangkap  ini  berada  di  luar  rumah (30°C),  sedangkan  rata-rata  kelembaban tertinggi berada di dalam rumah (85,6%).
Tabel 4.  Nyamuk  yang  Terperangkap  Pada  Alat  Perangkap  Nyamuk  Berisi  Larutan  Tape Singkong Konsentrasi 50%
Rumah Dalam Rumah Luar Rumah ∑ Nyamuk yg Terperangkap (Ekor) Suhu (°C) RH (%) ∑ Nyamuk yg Terperangkap (Ekor) Suhu (°C) RH (%) 1 0 28 86 0 30 82 2 0 28 86 1 30 83 3 0 29 85 0 30 81 4 0 28 85 0 30 82 5 0 29 86 0 30 81 Jumlah 0 1 Rata-Rata 28,4 85,6 30 81,8 Tabel 4 menunjukkan secara bertu- rut-turut  tidak  ditemukan  satupun  nya- muk yang terperangkap pada alat perang- kap  nyamuk  berisi  larutan  tape  singkong konsentrasi  50%  yang  dipasang  di  dalam rumah.  Sedangkan  pada  alat  perangkap yang  dipasang  di  luar  rumah  hanya ditemukan  1  ekor  nyamuk  yang  terpe-
rangkap.  Rata-rata  suhu  tertinggi  pada tempat  pemasangan  alat  perangkap  ini berada  di  luar  rumah  (30°C),  sedangkan rata-rata  kelembaban  tertinggi  berada  di dalam  rumah  (85,6%).  Berdasarkan  hasil idnetifikasi, jenis nyamuk yang terperang- kap pada alat ini adalah nyamuk Culex sp (betina).
Tabel 5.  Nyamuk  yang  Terperangkap  Pada  Alat  Perangkap  Nyamuk  Berisi  Larutan  Tape Singkong Konsentrasi 70%
Rumah Dalam Rumah Luar Rumah ∑ Nyamuk yg Terperangkap (Ekor) Suhu (°C) RH (%) ∑ Nyamuk yg Terperangkap (Ekor) Suhu (°C) RH (%) 1 0 28 86 0 30 83 2 0 28 85 0 30 83 3 0 29 85 0 30 81 4 0 29 86 0 30 82 5 0 29 86 0 30 81 Jumlah 0 0 Rata-Rata 28,6 85,6 30 82 Tabel 5 menunjukkan secara bertu- rut-turut  tidak  ditemukan  satupun  nya- muk yang terperangkap pada alat perang- kap  nyamuk  berisi  larutan  tape  singkong konsentrasi  70%  yang  dipasang  di  dalam
maupun  di  luar  rumah.  Rata-rata  suhu udara  tertinggi  pada  tempat  pemasangan alat  perangkap  ini  berada  di  luar  rumah (30°C),  sedangkan  rata-rata  kelembaban tertinggi berada di dalam rumah (85,6%).
Tabel 6.  Hasil Uji Kruskal Wallis
Jumlah Nyamuk yang Terperangkap Chi-Square 4,000 Df 4 Asymp. Sig. 0,406 Tabel  6  menunjukkan  tidak  ada pengaruh  dari  berbagai  konsentrasi larutan tape singkong pada alat perangkap  nyamuk  terhadap  jumlah nyamuk  yang  terperangkap,  karena  nilai p- value (0,406)  >  α  (0,05).  Tidak signifikannya hasil penelitian ini kemungkinan disebabkan beberapa faktor yaitu: 1. Suhu  pada  tempat  pemasangan  alat perangkap nyamuk Rata-rata  suhu  optimum  untuk pertumbuhan nyamuk 25 – 27°C [10]. Sedangkan suhu pada tempat pemasangan  alat  perangkap  nyamuk berkisar  antara  28  –  30°C.  Sehingga suhu  kemungkinan  mempengaruhi
jumlah  nyamuk  yang  terperangkap pada  alat  perangkap  nyamuk  dalam penelitian ini. 2. Kurangnya  kadar  gula  dalam  larutan tape singkong
Tape  singkong  dengan  perlakuan fermentasi  secara  alami  dapat menghasilkan  kadar  total  gula sebesar  18,2%  [11].  Hal  ini  berarti bahwa  dalam  100  gr  tape  singkong yang  difermentasi  secara  alami terdapat  ±  18,2  gr  gula.  Berat  bahan tape  singkong  dalam  penelitian  ini adalah  20  gr,  60  gr,  100  gr  dan  140 gr. Sehingga kemungkinan kadar gula pada  bahan  uji  coba  dapat  dihitung dengan rumus sebagai berikut:
................................................... (1)
Berdasarkan  persamaan  (1),  diketa- hui  kemungkinan  kadar  gula  pada tape  singkong  seberat  20  gr  adalah 3,64 gr, 60 gr adalah 10,92 gr, 100 gr adalah  18,2  gr  dan  140  gr  adalah 25,48  gr.  Sedangkan  persentase  ke- mungkinan kadar gula  dalam larutan tape singkong konsentrasi 10%, 30%, 60% dan 70% dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut:
..................... (2)
Berdasarkan  persamaan  (2),  diketa- hui  kemungkinan  persentase  kadar gula  terlarut  dalam  larutan  tape singkong  konsentrasi  10%  sebanyak 1,82%,  30%  sebanyak  5,46%,  50% sebanyak  9,1%  dan  70%  sebanyak 12,74%.  Hasil  tersebut  menunjukkan bahwa kadar gula dalam larutan tape singkong  masih  kurang  untuk  dapat menghasilkan  gas  CO 2 yang  efektif sebagai  atraktan  nyamuk,  karena menurut  penelitian  Astuti  dan  Nusa (2009)  untuk  menghasilkan  gas  CO 2 yang efektif sebagai atraktan nyamuk diperlukan  larutan  gula  konsentrasi 25%    dan  1  gr  ragi  ( Saccharomyces cerevisiae )[12].
3. Penelitian  ini  memiliki  kelemahan dan  keterbatasan  yaitu  suhu  dalam pembuatan  tape  singkong  tidak dikendalikan, kadar CO 2 pada larutan tape  singkong  tidak  diukur,  tempat penelitian  belum  mendukung  biono- mik  seluruh  jenis  nyamuk,  pemerik- saan  alat  perangkap  nyamuk  serta pengukuran  suhu  dan  kelembaban pada  tempat  pemasangan  alat  pe- rangkap  nyamuk  hanya  dilakukan pada  waktu  ke  72  jam  pemasangan alat perangkap (tidak berkala) dan uji coba  alat  perangkap  nyamuk  dilaku- kan langsung di rumah warga sehing- ga  variabel  pengganggu  seperti  suhu dan  kelembaban  pada  tempat  pema- sangan  alat  perangkap  nyamuk  sulit untuk dikendalikan.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Jumlah  nyamuk  yang  terperangkap pada  alat  perangkap  nyamuk  berisi larutan  tape  singkong  konsentrasi  0% (kontrol),  10%, 30%, dan 70% sebanyak
0  ekor.  Sedangkan  pada  alat  perangkap nyamuk  berisi  larutan  tape  singkong konsentrasi  50%  sebanyak  1  ekor.  Hasil uji Kruskal Wallis menunjukkan tidak ada pengaruh  dari  berbagai  konsentrasi larutan  tape  singkong  sebagai  atraktan pada  alat  perangkap  nyamuk  dari  botol plastik  terhadap  jumlah  nyamuk  yang terperangkap.
Penelitian lanjutan terkait pengaruh penambahan  larutan  gula  pada  tape singkong  dan  pengaruh  tape  singkong tanpa  dilarutkan  dengan  air  sebagai atraktan  nyamuk  serta meneliti  alternatif bahan  alami  lain  yang  mampu  mengha- silkan  senyawa-senyawa  seperti  CO 2 , asam  laktat  dan  octenol  yang  berfungsi sebagai  atraktan  nyamuk.  Dalam  peneli- tian tersebut peneliti sebaiknya mengukur kadar  senyawa  atraktan  yang  akan  ter- bentuk  dan  mengontrol  semua  variabel luar  yang  dapat  mempengaruhi  hasil penelitian.

## KEPUSTAKAAN
1. Suharmiati dan Lestari. 2006. Tanaman Obat dan Ramuan Tradisional  untuk  Mengatasi  Demam Berdarah Dengue. Argomedia. 2. Yunita  EA,  Suprapti  NH  dan  Hidayat JW.  2009.  Pengaruh  Ekstrak  Daun Teklan ( Eupatorium riparium ) terhadap  Mortalitas  dan  Perkemba- ngan  Larva Aedes  aegypti :  Jurnal Bioma 11:11-17.
3. Kurniati A. 2015. Efektivitas Fermen- tasi  Gula  Sebagai  Atraktan  Nyamuk. Universitas  Sumatera  Utara,  Medan. repository.usu.ac.id. Diakses 25 Januari 2017. 4. Sayono.  2008.  Pengaruh  Modifikasi Ovitrap  Terhadap  Jumlah  Nyamuk
Aedes yang  Terperangkap.  Tesis Fakultas  Kesehatan  Masyarakat  Uni- versitas Diponegoro. Semarang. 5. Kementerian Pertanian Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sum- ber  Daya  Manusia  Pertanian.  2016. Pembuatan  Alkohol  dari  Kulit  Tebu Dengan  Ragi Saccharomyces  cere- visiae .  http://cybex.pertanian.go.id/ materipenyuluhan/detail/10625/pe mbuatan-alkohol-dari-kulit-tebu-de- ngan-ragi-saccharomyces-cerevisiae.
Diakses 1 Februari 2017.
6. Elevri  PS.  2006.  Pemanfaatan  bioeta- nol  sebagai  bahan  bakar  pengganti bensin: Jurnal Teknik UNDIP. Semarang. 7. Ridha  RM,  Nita  R,  Nur  AR  dan  Dian ES.  2013.  Hubungan  kondisi  lingku- ngan  dan  kontainer  dengan  kebera- daan  jentik  nyamuk Aedes  aegypti di daerah endemis DBD di Kota Banjar- baru: Jurnal Epidemiologi dan Penya- kit Bersumber Binatang, vol. 4, 3:133- 137. 8. Data Pemetaan DBD Kota Banjarbaru tahun 2014 – September 2016. 9. BPS  Banjarbaru.  2011.  Gambaran Umum  Wilayah  Kota  Banjarbaru Tahun 2011. ppsp.nawasis.info/ dokumen/.../bp/...banjarbaru/BPS- BANJARBARU-02%20Ok.pdf.  Diakses 4 Juli 2017.
10. Yudhastuti  R  dan  Vidiyani  A.  2005. Hubungan  kondisi  lingkungan,  kon- tainer,  dan  perilaku  masyarakat dengan  keberadaan  jentik  nyamuk Aedes  aegypti di  daerah  endemis demam  berdarah  dengue  Surabaya.
Jurnal  Kesehatan  Lingkungan  Vol.  1 no. 2 Januari 2005: 170-182 11. Asnawi  M,  Sumarlan  SH  dan Hermanto  MB.  2013.  Karakteristik tape  ubi  kayu  ( Manihot  utilissima ) melalui  proses  pematangan  dengan penggunaan  pengontrol  suhu:  Jurnal Bioproses  Komoditas  Tropis,  Vol.  1 No. 2, 56-66.
12. Astuti  EP  dan  S  Roy  Nusa  RE.  2009. Efektifitas Alat Perangkap ( Trapping ) Nyamuk  Vektor  Demam  Berdarah Dengue  dengan  Fermentasi  Gula. Portalgaruda.org/article.php?article=
78877&val=4901.  Diakses 25 Januari 2017.