## AKU ANAK SEHAT, MELALUI SOSIALISASI PENTINGNYA SARAPAN KEPADA SISWA SD N 09 KANAGARIAN SIJUNJUNG
Eka Desnita 1)* , Yahdian Rasyadi 1) , Fidiriani Sjaff 2) , Indi Dinah Khansa 2) , Cecilia 2) , Azizah Nurhanifah 2) 1 Program Studi Farmasi Klinis, Fakultas Kedokteran, Universitas Baiturrahmah
2 Program Studi Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran, Universitas Baiturrahmah
*Corresponding Author, Email: desnitaeka@gmail.com
, Abstract ,
Children  need  enough  energy  to  carry  out  activities.  Food  and  drinks  consumed  at  breakfast  will produce  energy  that  can  be  used  in  activities.  Various  reasons  can  cause  children  not  to  have breakfast,  including  lack  of  awareness  of  children,  being  late  for  school,  and  the  lack  of  parental involvement in children's breakfast. SDN 09 Kenagarian Sijunjung is one of the elementary schools in Sijunjung district. Most of the work of elementary school students' parents is farming and trading, so they spend less time accompanying their children for breakfast. This community service activity was  carried  out  at  SDN  09  Kanagarian  Sijunjung  on  December  15  2022.  The  purpose  of  this community  service  is  to  increase  elementary  students'  understanding  and  awareness  of  the importance of breakfast. the service team conducted socialization in the form of delivering material regarding  what  nutrients  are  needed  at  breakfast,  discussions,  and  distribution  of  bread  and  milk for  breakfast.  After  carrying  out  this  activity,  SDN  09  students  learned  about  the  importance  of breakfast  in  meeting  daily  nutritional  needs.  By  increasing  the  knowledge  of  elementary  school students regarding the importance of breakfast, it is hoped that elementary school students can have breakfast  every  morning  so  that  they  can  become healthy  children and be  more  enthusiastic  about doing activities at school.
Keywords:  the importance of breakfast, healthy child, sijunjung, elementary school student

## Abstrak
Anak-anak memerlukan energi yang cukup untuk melakukan aktivitas. Makanan dan minuman yang dikonsumsi  ketika  sarapan  akan  mengahasilkan  energi  yang  dapat  digunakan  dalam  beraktivitas. Berbagai alasan dapat menyebabkan anak tidak sempat sarapan pagi antara lain karena kurangnya kesadaran  anak,  terlambat  sekolah,  dan  kurangnya  peran  orang  tua  terhadap  sarapan  pagi  anak. SDN  09  Kenagarian  Sijunjung  merupakan  salah  satu  SD  yang  terdapat  di  kabupaten  Sijunjung. Sebagian  besar  pekerjaan  orang  tua  siswa  SD  adalah  bertani  dan  berdagang  sehingga  waktu mendampingi anak sarapan lebih sedikit. Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan di SDN 09 Kanagarian  Sijunjung  pada  tanggal  15  Desember  2022.  Tujuan  pengabdian  ini  adalah  untuk meningkatkan pemahaman  dan  kesadaran  siswa  SD  tentang  pentingnya  sarapan.    tim  pengabdian melakukan  sosialisasi  berupa  penyampaian  materi  mengenai  zat  gizi  apa  saja  yang  dibutuhkan ketika sarapan, diskusi, dan pembagian roti dan susu untuk sarapan pagi. Setelah dilaksanakannya kegiatan  ini  siswa SDN  09 mengetahui  mengenai  pentingnya  sarapan  dalam  memenuhi  kebutuhan gizi  harian.  Dengan  meningkatnya  pengetahuan  siswa  SD  mengenai  pentingnya  sarapan,  maka diharapkan siswa SD dapat sarapan setiap pagi sehingga dapat menjadi anak yang sehat dan lebih semangat dalam beraktivitas di sekolah Kata kunci : pentingnya sarapan; anak sehat; sijunjung, siswa SD

## 1. PENDAHULUAN
Anak usia sekolah mengawali aktivitasnya  mulai  semenjak  bangun  pagi. Peran orang tua bagi anak usia sekolah sangat
penting  sekali,  terutama  dalam  hal  sarapan pagi.  Jika  anak  terbiasa  sarapan  tentunya harus  rajin  bangun  lebih  pagi.  Agar  anak dapat  memiliki  waktu  yang  cukup  untuk
sarapan  maka  perlu  peran  orang  tua  dalam membangunkan  anaknya  lebih  awal  di  pagi hari [1].
Anak-anak  memerlukan  energi  yang cukup  untuk  mengawali  aktivitas  harian. Makanan  dan  minuman  yang  dikonsumsi ketika  sarapan  akan  mengahasilkan  energi yang  dapat  digunakan  dalam  beraktivitas  [2]. Berbagai  alasan  dapat  menyebabkan  anak tidak sempat sarapan pagi. Beberapa penyebab anak-anak tidak sarapan antara  lain karena  kurangnya  kesadaran  anak,  terlambat sekolah,  dan  kurangnya  peran  orang  tua terhadap  sarapan  pagi  anak  [3].  Anak  usia sekolah  yang  sarapan  dalam  melakukan aktivitas  di  sekolah  dapat  lebih  fokus  jika sarapan  pagi  dibanding  anak  yang  tidak sarapan.
Salah  satu  SD  yang  terdapat  di kenagarian  Sijunjung  adalah  SDN  09. Pengabdian  ini  dilaksanakan  di  SDN  09 kenagarian  Sijunjung  dalam  rangka  USR  VI Universitas  Baiturrahmah  untuk  melihat bagaimana  pemahaman  siswa  SD  tentang pentingnya sarapan dalam menunjang aktivitas siswa, dan meningkatkan pemahaman  serta  kesadaran  siswa  SD  untuk sarapan setiap hari.

## 2. IDENTIFIKASI MASALAH
SDN 09 Kenagarian Sijunjung merupakan  salah  satu  SD  yang  terdapat  di kabupaten Sijunjung. Anak usia sekolah dasar sedang  dalam  masa  pertumbuhan  sehingga perlu  sarapan  setiap  pagi  untuk  mencukupi gizi dan energi dalam melakukan aktivitas. Di daerah  Kenagarian  Sijunjung  berdasarkan hasil  wawancara  dengan  guru  SD  dan beberapa  warga  sekitar  SDN  09,  mengatakan bahwa  sebagian  besar  pekerjaan  orang  tua siswa SD adalah bertani dan berdagang.
Dengan  latar  belakang  pekerjaan  orang tua petani dan pedagang tersebut maka waktu orang  tua  dipagi  hari  dalam  mendampingi anak  sarapan  lebih  sedikit.  Oleh  karena  itu tim  pengabdian  menjadikan  SDN  09  sebagai mitra  dalam  pengabdian  ini  dan  melalukan sosialisasi terhadap siswa SDN 09 Kenagarian  Sijunjung  mengenai  pentingnya sarapan.

## 3. METODELOGI PELAKSANAAN
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini dilakukan  di  SDN  09  Kanagarian  Sijunjung. pada  tanggal  15  Desember  2022.  Untuk meningkatkan  pemahaman  dan  kesadaran siswa  SD  tentang  pentingnya  sarapan  tim pengabdian  melakukan  sosialisasi  berupa penyampaian  materi  mengenai  zat  gizi  apa saja  yang  dibutuhkan  ketika  sarapan  [4],[5]. Setelah menyampaikan materi tim pengabdian menanyakan  kepada  siswa  apakah  sudah paham  terhadap  materi  yang  disampaikan, dan  menanyakan  kepada  beberapa  orang siswa  tentang  zat  gizi  apa  saja  yang diperlukan ketika sarapan [6]. Setelah diskusi, tim  pengabdian  melanjutkan  kegiatan  dengan pembagian  roti  dan  susu  untuk  sarapan  pagi siswa SDN 09 kenagarian Sijunjung.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini dilakukan  di  SDN  09  Kanagarian  Sijunjung pada  15  Desember  2022.  Kegiatan  yang dilaksanakan  adalah  memberikan  sosialisasi kepada  siswa  SD  09  mengenai  pentingnya sarapan agar dapat konsentrasi dalam mengikuti  pelajaran  di  sekolah.  Kegiatan diawali  dengan  pemaparan  materi  sosialisasi mengenai pentingnya sarapan dan zat gizi apa saja yang diperlukan dalam masa pertumbuhan (Gambar 1). Zat gizi karbohidrat,  protein,  lemak,  vitamin  dan berbagai  mineral  dibutuhkan  oleh  anak  pada masa  pertumbuhan  di  usia  sekolah  dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi sarapan nasi, lauk  pauk,  sayuran,  buah-buahan,  dan dilengkapi dengan susu.
Gambar  1. Pemaparan  materi  mengenai pentingnya  sarapan  kepada  siswa  SDN  09 Kenagarian Sijunjung
Setelah  pemaparan  materi  mengenai pentingnya  sarapan  dan  gizi  apa  saja  yang dibutuhkan oleh anak-anak dimasa pertumbuhan,  kegiatan  dilanjutkan  ke  sesi tanya  jawab  dan  games  berupa  pertanyaan seputar materi yang disosialisasikan sebelumnya  (Gambar  2).  Dari  hasil  diskusi dan pertanyaan ke beberapa siswa tentang apa saja  zat  gizi  yang  dibutuhkan  ketika  sarapan, siswa  sudah  menjawab  bahwa  beberapa komponen  zat  gizi  yang  diperlukan  adalah karbohidrat,  protein,  lemak,  vitamin.  Untuk mendapatkan zat gizi tersebut, ketika ditanyakan  para  siswa  SD  juga  dapat menjawab  bahwa  zat-zat  tersebut  dapat dipenuhi dari konsumsi sarapan.
Gambar 2. Kegiatan diskusi dengan siswa SDN 09 Kenagarian Sijunjung
Setelah  selesai  diskusi  dilakukan pembagian  roti  dan  susu  untuk  konsumsi sarapan  siswa  SD  yang  hadir  pada  saat
kegiatan.  (Gambar  3).  Dengan  adanya sarapan , pagi, maka siswa SD dapat meningkat  konsentrasinya  ketika  belajar disekolah  dan  lebih  fokus  dalam  menerima pelajaran. Jika perut siswa kosong dipagi hari maka  siswa  menjadi  tidak  berenergi,  dan tidak bersemangat ketika menjalankan aktivitas disekolah
Gambar 3. Pembagian sarapan roti dan susu kepada anak SDN 09 Kenagarian Sijunjung
Setelah sarapan bersama siswa SD dan para  guru,  lalu  kegiatan  ditutup  dengan  foto bersama  siswa  dan  guru  SDN  09  Kenagarian Sijunjung (Gambar 4) .
Gambar  4. Foto  Bersama  dengan  Siswa  dan Guru SDN 09 Kenagarian Sijunjung
Setelah  kegiatan  ini  siswa  SDN  09 mengetahui  mengenai  pentingnya  sarapan dalam  memenuhi  kebutuhan  gizi  harian. Dengan meningkatnya pengetahuan siswa SD mengenai pentingnya sarapan, maka diharapkan  siswa  SD  dapat  sarapan  setiap pagi  sehingga  dapat  menjadi  anak  yang  sehat dan  lebih  semangat  dalam  beraktivitas  di sekolah.

## 5. KESIMPULAN
Dari kegiatan pengabdian yang dilakukan ini, siswa SD menjadi tahu akan  zat gizi apa  saja yang  perlu  dipenuhi  ketika  sarapan,  dan pentingnya sarapan agar siswa dapat berkonsentrasi dan bersemangat dalam mengikuti  kegiatan  kelas  disekolah.  Dapat disimpulkan  bahwa  dengan  adanya  kegiatan ini siswa SD menjadi mengerti bahwa sarapan itu  penting  agar  menjadi  anak  sehat  karena sarapan  penting  dalam  masa  pertumbuhan untuk  mencukupi  nilai  gizi  harian  dan mengahasilkan  energy  dalam  menunjang aktivitas.

## 6. UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  penulis  sampaikan kepada  Yayasan  Pendidikan  Baiturrahmah yang  telah  memberikan  suport  dana  Hibah Pengabdian  Masyarakat  USR  VI  dan  kepada Pemerintah  Kabupaten  Sijunjung  yang  telah memfasilitasi tempat kegiatan dalam pelaksanaan kegiatan  ini.

## 7. REFERENSI
[1] Olsa,  E.D.,  Sulastri,  D.,  &  Anas,  E.. (2017).  Hubungan  Pengetahuan  Dan Sikap  Ibu  Terhadap  Kejadian  Stunting Pada Anak Baru Masuk Sekolah Dasar di Kecamatan  Nanggalo  Jurnal  Kesehatan Andalas. 6 (3): 523-529.
[2] Waryono. 2010. Gizi Reproduksi.
Yogyakarta
[3] Syilga  ,Cahya  Gemily.  Faktor-Faktor
Yang  Berhubungan  Dengan  Kebiasaan Dan  Kualitas  Sarapan  Siswa  Kelas  V  Di
Sdn Sendangmulyo 04 Kecamatan Tembalang,
[4] Ananda  KS.,  Fatanti  M.N.,  Prabawangi
R.P.,  Yuniar  A.D.  2021.  Peningkatan Kesadaran  Beretika  Di  Media  Sosial Bagi Peserta Didikpada Sekolah Menengah  Atas  Di  Kota  Malang.
Aptekmas  Jurnal  Pengabdian  kepada
Masyarakat 4 (4): 79-85.
[5] Haryati  S,  Bustan  M.D,  Iryani  S.I, Amalia  F.  2022.  Sosialisasi  Kegunaan Petai  Cina  Sebagai  Obat  Diabetes  Pada Siswa  Sman  10  Palembang. Aptekmas
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 5 (4): 18-21.
[6] Latumakulita  G.,  Pote  L.L.,  Bulin C.D.Q.M. 2022. Pembelajaran Ipa berbentuk  Lomba  Bagi  Murid  Sekolah Dasar  Di  Kelurahan  Naioni  Kupang. Aptekmas Jurnal  Pengabdian  kepada Masyarakat 5 (2): 13-17.