## Abstract
Soil microorganisms are able to digest and degrade organic material present in the environment in to  substances  that  available  for  plants  to  absorb.  This  research  aimed  to  isolate  and  examine  local bacteria that had the ability to decompose corn stover. Soil samples were taken from various natural habitats in which bacteria grow, including remains of corn planting area, pile of waste corncob and corn stalk, pile of rice husk and straw, and pile of used sorghum stalk. Which were collected from several locations across South Sulawesi. Bacteria was isolated by making soil suspension that being inoculated on to NA and CMC medium, and then incubated for 48 hours at room temperature. Bacterial colonies that grow were then incubated 50o C to obtain bacteria resistant to high temperature and able to produce cellulose.  Bacterial  isolates  that  produce  cellulose  was  then  examined  for  the  effectiveness  in decomposing corn stover waste. Isolates result were able to obtain 119 decomposers isolates with 29 isolates resistant to temperature above 50o C and had ability to produce cellulose. From 29 isolates, among 15 isolates collected from rice straw, 5 isolates from remains of corn planting area and 9 isolates collected from several natural habitats. Almost all isolates had good ability to decompose corn stover waste. From isolates tested in corn cob waste and corn leaves waste, only 16 bacterial isolates were proven to be effective as decomposer.
Keywords: corn stover, decomposer, soil microorganisms

## Abstrak
Mikroorganisme tanah mampu merombak dan mendegradasi bahan organik yang terdapat di alam menjadi  senyawa  yang  tersedia  bagi  tumbuhan.  Penelitian  bertujuan  untuk  mengisolasi  dan  menguji bakteri lokal dalam mendekomposisi limbah tanaman jagung. Sampel tanah sumber bakteri diambil dari berbagai habitat alami diantaranya dari areal bekas pertanaman jagung, tumpukan batang dan janggel jagung, tumpukan sekam dan jerami padi, dan tumpukan batang sorgum dari beberapa lokasi di Sulawesi Selatan. Bakteri diisolasi dengan cara membuat suspensi tanah yang diinokulasikan pada medium NA dan CMC, kemudian diinkubasi selama 48 jam pada suhu ruang. Koloni bakteri yang tumbuh selanjutnya diinkubasi  pada  50o  C  untuk  mendapatkan  bakteri  yang  resisten  terhadap  suhu  tinggi  dan  mampu menghasilkan  selulose.  Isolat  bakteri  penghasil  selulose  kemudian  diuji  efektifitasnya  dalam mendekomposisi limbah tanaman jagung. Hasil isolasi didapatkan 119 isolat dekomposer dan sebanyak 29 isolat tahan terhadap suhu 50o C serta mampu menghasilkan selulase. Dari ke 29 isolat, sebanyak 15 isolat  berasal  dari  tumpukan  jerami,  5  isolat  dari  bekas  pertanaman  jagung  dan  9  isolat  lainnya  dari beberapa habitat alami. Hampir semua isolat mempunyai kemampuan yang baik untuk menguraikan serasah jagung. Dari 29 isolat setelah diuji pada serasah janggel dan daun jagung, ternyata hanya 16 isolat bakteri yang efektif sebagai dekomposer.
Kata kunci : serasah jagung, dekomposer, mikroorganisme tanah

## Isolasi dan Uji Efektivitas Beberapa Isolat Dekomposer Lokal dalam Mendekomposisi Limbah Tanaman Jagung

## Isolation and Effectivity Test for some Local Decomposer Isolates
to Decompose Corn Wastes

## Nurasiah Djaenuddin, Faesal dan Soenartiningsih
Balai Penelitian Tanaman Serealia Jl. Dr. Ratulangi No. 274, Maros 90514
e- mail: asia_dj@ymail.com
Diterima Juni 2013 disetujui untuk diterbitkan Mei 2014

## Pendahuluan
Berbagai jenis populasi mikroba tanah berperan membantu menyediakan hara bagi tumbuhan. Unsur hara di alam, yang dapat dimanfaatkan  oleh  tumbuhan  antara  lain berupa  karbon  dioksida,  dan  ion-ion  nitrat,
sulfat,  fosfat.  Daur  ulang  senyawa  organik dan  anorganik  di  alam,  berubah  dari  satu bentuk ke bentuk lain, sehingga terjadi suatu siklus.  Siklus-siklus  materi  tersebut menyangkut siklus karbon, nitrogen, fosfor, sulfur dan besi.
Bahan-bahan  organik  secara  alami
akan  terurai  dengan  bantuan  mikroba maupun  biota  tanah  lainnya,  namun prosesnya  berlangsung  lambat.  Teknologi pengomposan  untuk  percepatan  proses degradasi  bahan  organik  telah  banyak dikembangkan.  Prinsip  pengembangan teknologi  pengomposan  tersebut  didasar- kan pada proses penguraian bahan organik yang terjadi secara alami (Anonim, 2013).
Pengomposan  adalah  suatu  proses dekomposisi  buangan  organik  yang dilakukan  oleh  sejumlah  mikroba  (bakteri, aktinomisetes,  fungi,  dan  protozoa)  (Unus (2002)  dalam  Sulistyorini  (2005)).  Bahan baku  kompos  adalah  semua  material organik  yang  mengandung  karbon  dan nitrogen,  dan  berasal  dari  limbah  industri pertanian, kotoran hewan, sampah hijauan, sampah  kota,  dan  lumpur  cair.  Teknologi pengomposan  menjadi  sangat  penting a r t i n y a   t e r u t a m a   u n t u k   m e n g a t a s i permasalahan  limbah  organik,  seperti limbah  pertanian  dan  perkebunan,  limbah organik  industri,  serta  masalah  sampah  di kota-kota  besar  (Sinaga  et  al.,  2010). Pengomposan secara aerobik paling banyak digunakan, karena mudah dan murah untuk dilakukan, serta tidak membutuhkan kontrol proses yang terlalu sulit.
Indikasi  kematangan  kompos  antara lain  tekstur  yang  telah  menyerupai  tanah, penyusutan bobot mencapai 60%, pH netral, suhu stabil, rasio C/N sekitar 30, dan tingkat fitotoksisitas  rendah  (Sulistyorini,  2005). Hasil akhir pengomposan merupakan bahan yang  sangat  dibutuhkan  untuk  kesuburan tanah-tanah  pertanian  untuk  meningkatkan produksi tanaman.
Limbah  pertanian  tanaman  jagung yang dikomposkan sangat berpotensi untuk dijadikan  pupuk  organik  yang  dapat digunakan  sebagai  substitusi  pupuk  kimia. Upaya  peningkatan  produksi  kompos  yang berkualitas  dari  limbah  pertanian  dalam skala besar diperlukan agensia dekomposer yang  efektif.  Melalui  penggunaan  agensia dekomposer  lokal  yang  efektif,  diharapkan dapat  menghasilkan  kompos  berkualitas baik  dalam  waktu  cepat  sehingga  limbah pertanian  tanaman  jagung  yang  jumlahnya cukup besar dapat dimanfaatkan.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengisolasi  dan  menguji  keefektifan  isolat b a k t e r i   d e k o m p o s e r   l o k a l   d a l a m biodegradasi limbah tanaman jagung.

## Materi dan Metode
a.  Lokasi dan Rancangan Penelitian Penelitian  dilakukan  di  Laboratorium  & Penyakit,  Balai  Penelitian  Tanaman Serealia,  Maros.  Percobaan  pengujian efektifitas  isolat  bakteri  dilakukan m e n g g u n a k a n   R a n c a n g a n   A c a k Lengkap (RAL) dengan 3 ulangan.
b.  1.   Isolasi dan Identifikasi S a m p e l   t a n a h   d i b a w a   k e laboratorium,  dikeringanginkan selama dua hari. Sebanyak 5 g dan 15  ml  akuades  steril  digerus menggunakan mortar steril. Suspensi dari  hasil  gerusan  tersebut  diambil kemudian  dilakukan  seri  pengen- ceran  hingga  10-6.  Dari  dua  seri pengenceran,  diambil  masing- masing  0,1  ml  kemudian  disapukan pada cawan Nutrient Agar (NA) dan medium  Carboxy  Methyl  Celulose (CMC)  menggunakan  glass  rod hockey  steril.  Kultur  tersebut diinkubasi selama 48 jam pada suhu kamar,  kemudian  dipindahkan  ke inkubator dengan suhu 50o C. Koloni bakteri  yang  tumbuh  selanjutnya dimurnikan  dan  dipindahkan  ke dalam medium NA miring, diberi label dan  disimpan  di  dalam  lemari pendingin (100C). Kultur  murni  selanjutnya  dikarakteri- sasi  dan  diidentifikasi  berdasarkan Holt et al. (2000). Pengujian karakter antara  lain  uji  reaksi  Gram  dan pengamata  morfologi  koloni  bakteri pada medium NA.
2.  Uji  efektifitas  dekomposisi  limbah tanaman jagung oleh isolat bakteri I s o l a t   b a k t e r i   d e k o m p o s e r diperbanyak  pada  medium  Potato Dextrose Broth (PDB). Sebanyak 10 ml larutan PDB steril dimasukkan ke dalam  tabung  reaksi,  dan  masing- masing  dibuat  3  ulangan.  Setiap tabung reaksi diinokulasi dengan 10 ml  suspensi  bakteri  dekomposer berumur 36 jam dan dikocok selama 2  jam.  Inokulum  tersebut  kemudian dicampur  dengan  25  g  serasah jagung  (daun,  batang,  dan  janggel jagung yang dipotong-potong 5 - 10 cm) dan ditambahkan 30 ml molase (100 g gula pasir dilarutkan dalam  1 L a k u a d e s ) .   S e b a g a i   K o n t r o l digunakan  larutan  EM4  masing-

## Abstract
Soil microorganisms are able to digest and degrade organic material present in the environment in to  substances  that  available  for  plants  to  absorb.  This  research  aimed  to  isolate  and  examine  local bacteria that had the ability to decompose corn stover. Soil samples were taken from various natural habitats in which bacteria grow, including remains of corn planting area, pile of waste corncob and corn stalk, pile of rice husk and straw, and pile of used sorghum stalk. Which were collected from several locations across South Sulawesi. Bacteria was isolated by making soil suspension that being inoculated on to NA and CMC medium, and then incubated for 48 hours at room temperature. Bacterial colonies that grow were then incubated 50o C to obtain bacteria resistant to high temperature and able to produce cellulose.  Bacterial  isolates  that  produce  cellulose  was  then  examined  for  the  effectiveness  in decomposing corn stover waste. Isolates result were able to obtain 119 decomposers isolates with 29 isolates resistant to temperature above 50o C and had ability to produce cellulose. From 29 isolates, among 15 isolates collected from rice straw, 5 isolates from remains of corn planting area and 9 isolates collected from several natural habitats. Almost all isolates had good ability to decompose corn stover waste. From isolates tested in corn cob waste and corn leaves waste, only 16 bacterial isolates were proven to be effective as decomposer.
Keywords: corn stover, decomposer, soil microorganisms

## Abstrak
Mikroorganisme tanah mampu merombak dan mendegradasi bahan organik yang terdapat di alam menjadi  senyawa  yang  tersedia  bagi  tumbuhan.  Penelitian  bertujuan  untuk  mengisolasi  dan  menguji bakteri lokal dalam mendekomposisi limbah tanaman jagung. Sampel tanah sumber bakteri diambil dari berbagai habitat alami diantaranya dari areal bekas pertanaman jagung, tumpukan batang dan janggel jagung, tumpukan sekam dan jerami padi, dan tumpukan batang sorgum dari beberapa lokasi di Sulawesi Selatan. Bakteri diisolasi dengan cara membuat suspensi tanah yang diinokulasikan pada medium NA dan CMC, kemudian diinkubasi selama 48 jam pada suhu ruang. Koloni bakteri yang tumbuh selanjutnya diinkubasi  pada  50o  C  untuk  mendapatkan  bakteri  yang  resisten  terhadap  suhu  tinggi  dan  mampu menghasilkan  selulose.  Isolat  bakteri  penghasil  selulose  kemudian  diuji  efektifitasnya  dalam mendekomposisi limbah tanaman jagung. Hasil isolasi didapatkan 119 isolat dekomposer dan sebanyak 29 isolat tahan terhadap suhu 50o C serta mampu menghasilkan selulase. Dari ke 29 isolat, sebanyak 15 isolat  berasal  dari  tumpukan  jerami,  5  isolat  dari  bekas  pertanaman  jagung  dan  9  isolat  lainnya  dari beberapa habitat alami. Hampir semua isolat mempunyai kemampuan yang baik untuk menguraikan serasah jagung. Dari 29 isolat setelah diuji pada serasah janggel dan daun jagung, ternyata hanya 16 isolat bakteri yang efektif sebagai dekomposer.
Kata kunci : serasah jagung, dekomposer, mikroorganisme tanah

## Isolasi dan Uji Efektivitas Beberapa Isolat Dekomposer Lokal dalam Mendekomposisi Limbah Tanaman Jagung

## Isolation and Effectivity Test for some Local Decomposer Isolates to Decompose Corn Wastes

## Nurasiah Djaenuddin, Faesal dan Soenartiningsih
Balai Penelitian Tanaman Serealia
Jl. Dr. Ratulangi No. 274, Maros 90514
e- mail: asia_dj@ymail.com Diterima Juni 2013 disetujui untuk diterbitkan Mei 2014

## Pendahuluan
Berbagai jenis populasi mikroba tanah berperan membantu menyediakan hara bagi tumbuhan. Unsur hara di alam, yang dapat dimanfaatkan  oleh  tumbuhan  antara  lain berupa  karbon  dioksida,  dan  ion-ion  nitrat,
sulfat,  fosfat.  Daur  ulang  senyawa  organik dan  anorganik  di  alam,  berubah  dari  satu bentuk ke bentuk lain, sehingga terjadi suatu siklus.  Siklus-siklus  materi  tersebut menyangkut siklus karbon, nitrogen, fosfor, sulfur dan besi.
Bahan-bahan  organik  secara  alami
akan  terurai  dengan  bantuan  mikroba maupun  biota  tanah  lainnya,  namun prosesnya  berlangsung  lambat.  Teknologi pengomposan  untuk  percepatan  proses degradasi  bahan  organik  telah  banyak dikembangkan.  Prinsip  pengembangan teknologi  pengomposan  tersebut  didasar- kan pada proses penguraian bahan organik yang terjadi secara alami (Anonim, 2013).
Pengomposan  adalah  suatu  proses dekomposisi  buangan  organik  yang dilakukan  oleh  sejumlah  mikroba  (bakteri, aktinomisetes,  fungi,  dan  protozoa)  (Unus (2002)  dalam  Sulistyorini  (2005)).  Bahan baku  kompos  adalah  semua  material organik  yang  mengandung  karbon  dan nitrogen,  dan  berasal  dari  limbah  industri pertanian, kotoran hewan, sampah hijauan, sampah  kota,  dan  lumpur  cair.  Teknologi pengomposan  menjadi  sangat  penting a r t i n y a   t e r u t a m a   u n t u k   m e n g a t a s i permasalahan  limbah  organik,  seperti limbah  pertanian  dan  perkebunan,  limbah organik  industri,  serta  masalah  sampah  di kota-kota  besar  (Sinaga  et  al.,  2010). Pengomposan secara aerobik paling banyak digunakan, karena mudah dan murah untuk dilakukan, serta tidak membutuhkan kontrol proses yang terlalu sulit.
Indikasi  kematangan  kompos  antara lain  tekstur  yang  telah  menyerupai  tanah, penyusutan bobot mencapai 60%, pH netral, suhu stabil, rasio C/N sekitar 30, dan tingkat fitotoksisitas  rendah  (Sulistyorini,  2005). Hasil akhir pengomposan merupakan bahan yang  sangat  dibutuhkan  untuk  kesuburan tanah-tanah  pertanian  untuk  meningkatkan produksi tanaman.
Limbah  pertanian  tanaman  jagung yang dikomposkan sangat berpotensi untuk dijadikan  pupuk  organik  yang  dapat digunakan  sebagai  substitusi  pupuk  kimia. Upaya  peningkatan  produksi  kompos  yang berkualitas  dari  limbah  pertanian  dalam skala besar diperlukan agensia dekomposer yang  efektif.  Melalui  penggunaan  agensia dekomposer  lokal  yang  efektif,  diharapkan dapat  menghasilkan  kompos  berkualitas baik  dalam  waktu  cepat  sehingga  limbah pertanian  tanaman  jagung  yang  jumlahnya cukup besar dapat dimanfaatkan.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengisolasi  dan  menguji  keefektifan  isolat b a k t e r i   d e k o m p o s e r   l o k a l   d a l a m biodegradasi limbah tanaman jagung.

## Materi dan Metode
a.  Lokasi dan Rancangan Penelitian
Penelitian  dilakukan  di  Laboratorium  & Penyakit,  Balai  Penelitian  Tanaman Serealia,  Maros.  Percobaan  pengujian efektifitas  isolat  bakteri  dilakukan m e n g g u n a k a n   R a n c a n g a n   A c a k Lengkap (RAL) dengan 3 ulangan.
b.  1.   Isolasi dan Identifikasi S a m p e l   t a n a h   d i b a w a   k e laboratorium,  dikeringanginkan selama dua hari. Sebanyak 5 g dan 15  ml  akuades  steril  digerus menggunakan mortar steril. Suspensi dari  hasil  gerusan  tersebut  diambil kemudian  dilakukan  seri  pengen- ceran  hingga  10-6.  Dari  dua  seri pengenceran,  diambil  masing- masing  0,1  ml  kemudian  disapukan pada cawan Nutrient Agar (NA) dan medium  Carboxy  Methyl  Celulose (CMC)  menggunakan  glass  rod hockey  steril.  Kultur  tersebut diinkubasi selama 48 jam pada suhu kamar,  kemudian  dipindahkan  ke inkubator dengan suhu 50o C. Koloni bakteri  yang  tumbuh  selanjutnya dimurnikan  dan  dipindahkan  ke dalam medium NA miring, diberi label dan  disimpan  di  dalam  lemari pendingin (100C).
Kultur  murni  selanjutnya  dikarakteri- sasi  dan  diidentifikasi  berdasarkan Holt et al. (2000). Pengujian karakter antara  lain  uji  reaksi  Gram  dan pengamata  morfologi  koloni  bakteri pada medium NA.
2.  Uji  efektifitas  dekomposisi  limbah tanaman jagung oleh isolat bakteri I s o l a t   b a k t e r i   d e k o m p o s e r diperbanyak  pada  medium  Potato Dextrose Broth (PDB). Sebanyak 10 ml larutan PDB steril dimasukkan ke dalam  tabung  reaksi,  dan  masing- masing  dibuat  3  ulangan.  Setiap tabung reaksi diinokulasi dengan 10 ml  suspensi  bakteri  dekomposer berumur 36 jam dan dikocok selama 2  jam.  Inokulum  tersebut  kemudian dicampur  dengan  25  g  serasah jagung  (daun,  batang,  dan  janggel jagung yang dipotong-potong 5 - 10 cm) dan ditambahkan 30 ml molase (100 g gula pasir dilarutkan dalam  1 L a k u a d e s ) .   S e b a g a i   K o n t r o l digunakan  larutan  EM4  masing-
masing sebanyak 10 ml untuk setiap ulangan.  Perlakuan  disimpan  dalam wadah tertutup dan gelap pada suhu ruang,  setiap  minggu  bahan  dibolak balik  dan  diamati  bobotnya  setiap  2 minggu  hingga  bobot  perlakuan konstan.  Pengamatan  juga  meliputi bau, warna dan tekstur kompos.
c.  Metode Analisis D a t a   y a n g   d i p e r o l e h   d i a n a l i s i s menggunakan  analisis    ragam  (uji  F) pada taraf kepercayaan 95% dan   99%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan  berbeda  sangat  nyata sehingga analisis dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) (Steel dan Torrie, 1995).

## Hasil dan Pembahasan
a.  Isolasi dan Identifikasi Hasil isolasi bakteri dari berbagai sampel tanah ditemukan 119 isolat (Tabel 1).
Tabel  1.  Isolat bakteri dekomposer yang diperoleh dari beberapa lokasi di Sulawesi Selatan Table  1.  Decomposer bacteria isolate obtained from some locations in South Sulawesi
Lokasi Asal sampel tanah Kode Isolat Takalar (47 isolat) Pertanaman jagung, tan. pisang, kelapa, bambu, tumpukan jerami B1-B10, D1-D6, C1-C7, A1, E1-E23 Gowa (Bajeng) (28 isolat) Pertanaman jagung, pertanaman tebu, tan.bambu H1-H12,  F1, I1, G1-G14 Maros (Camba, Bantimurung, KP. Maros) (34 isolat) Pertanaman jagung, hutan pinus, tumpukan batang sorgum, tumpukan sekam/jerami, tumpukan kayu lapuk, sampah organik J1, K1-K6, N1, O1-O9, W1, M1-M5, X1, L1-L4, Y1, KL1, IKL1, TKL1, ARL1, SO1 Bone (Camming, Mallawa, Palattae) (10 isolat) Pertanaman jagung P1, Q1-Q3, R1, S1, T1,U1- U2, V1
Tabel 2. Jumlah koloni isolat bakteri yang tahan terhadap suhu 50o C pada medium
CMC
Table 2. Number of bacteria isolate colony resistent on temperature of 50o C on CMC medium
Kode Isolat Jumlah Koloni (cfu/ml) E7 6 15x10 H7 6 5x10 B7 6 1x10 C4 6 1x10 C6 6 1x10 D4 6 1x10 G6 6 1x10 K1 6 1x10 L1 6 1x10 M1 6 1x10 O3 6 1x10
Tabel  2  menunjukkan  bahwa hanya  11  isolat  bakteri  yang  toleran terhadap  suhu  500C.  Isolat  E7  dan  H7 t a m p a k n y a   p a l i n g   t o l e r a n   y a n g ditunjukkan  dengan  jumlah  koloni  yang lebih  banyak  daripada  isolat  lainnya. Toleransi  bakteri  terhadap  suhu  tinggi diperlukan  bagi  bakteri  dekomposer karena selama proses dekomposisi suhu medium akan naik yang disebabkan oleh aktivitas  perombakan  bahan  organik oleh  bakteri.  Menurut  Turmuktini  et.al (2011) bila suhu kurang optimum bakteri
termofilik  tidak  akan  berkembang maksimal akibatnya pembuatan kompos akan  berlangsung  lama.  Yanti  (2011) m e n y a t a k a n   b a k t e r i   s e l u l o l i t i k mengeluarkan  enzim  yang  digunakan untuk  menghidrolisis  selulose  yang terdapat pada substrat menjadi glukosa atau gula lain yang larut untuk dijadikan sumber karbon bagi pertumbuhannya. Pada  Tabel  3  dapat  dilihat  hasil p e n g a m a t a n   m a k r o s k o p i s   d a n mikroskopis  koloni  isolat  bakteri dekomposer.
Djaenuddin, Nurasiah, dkk,.Isolat Dekomposer Lokal dalam Mendekomposisi Limbah Tanaman Jagung   : 48 - 55 51
masing sebanyak 10 ml untuk setiap ulangan.  Perlakuan  disimpan  dalam wadah tertutup dan gelap pada suhu ruang,  setiap  minggu  bahan  dibolak balik  dan  diamati  bobotnya  setiap  2 minggu  hingga  bobot  perlakuan konstan.  Pengamatan  juga  meliputi bau, warna dan tekstur kompos.
c.  Metode Analisis D a t a   y a n g   d i p e r o l e h   d i a n a l i s i s menggunakan  analisis    ragam  (uji  F) pada taraf kepercayaan 95% dan   99%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan  berbeda  sangat  nyata sehingga analisis dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) (Steel dan Torrie, 1995).

## Hasil dan Pembahasan
a.  Isolasi dan Identifikasi Hasil isolasi bakteri dari berbagai sampel tanah ditemukan 119 isolat (Tabel 1).
Tabel  1.  Isolat bakteri dekomposer yang diperoleh dari beberapa lokasi di Sulawesi Selatan Table  1.  Decomposer bacteria isolate obtained from some locations in South Sulawesi
Lokasi Asal sampel tanah Kode Isolat Takalar (47 isolat) Pertanaman jagung, tan. pisang, kelapa, bambu, tumpukan jerami B1-B10, D1-D6, C1-C7, A1, E1-E23 Gowa (Bajeng) (28 isolat) Pertanaman jagung, pertanaman tebu, tan.bambu H1-H12,  F1, I1, G1-G14 Maros (Camba, Bantimurung, KP. Maros) (34 isolat) Pertanaman jagung, hutan pinus, tumpukan batang sorgum, tumpukan sekam/jerami, tumpukan kayu lapuk, sampah organik J1, K1-K6, N1, O1-O9, W1, M1-M5, X1, L1-L4, Y1, KL1, IKL1, TKL1, ARL1, SO1 Bone (Camming, Mallawa, Palattae) (10 isolat) Pertanaman jagung P1, Q1-Q3, R1, S1, T1,U1- U2, V1
Tabel 2. Jumlah koloni isolat bakteri yang tahan terhadap suhu 50o C pada medium CMC
Table 2. Number of bacteria isolate colony resistent on temperature of 50o C on CMC medium
Kode Isolat Jumlah Koloni (cfu/ml) E7 6 15x10 H7 6 5x10 B7 6 1x10 C4 6 1x10 C6 6 1x10 D4 6 1x10 G6 6 1x10 K1 6 1x10 L1 6 1x10 M1 6 1x10 O3 6 1x10
Tabel  2  menunjukkan  bahwa hanya  11  isolat  bakteri  yang  toleran terhadap  suhu  500C.  Isolat  E7  dan  H7 t a m p a k n y a   p a l i n g   t o l e r a n   y a n g ditunjukkan  dengan  jumlah  koloni  yang lebih  banyak  daripada  isolat  lainnya. Toleransi  bakteri  terhadap  suhu  tinggi diperlukan  bagi  bakteri  dekomposer karena selama proses dekomposisi suhu medium akan naik yang disebabkan oleh aktivitas  perombakan  bahan  organik oleh  bakteri.  Menurut  Turmuktini  et.al (2011) bila suhu kurang optimum bakteri
termofilik  tidak  akan  berkembang maksimal akibatnya pembuatan kompos akan  berlangsung  lama.  Yanti  (2011) m e n y a t a k a n   b a k t e r i   s e l u l o l i t i k mengeluarkan  enzim  yang  digunakan untuk  menghidrolisis  selulose  yang terdapat pada substrat menjadi glukosa atau gula lain yang larut untuk dijadikan sumber karbon bagi pertumbuhannya. Pada  Tabel  3  dapat  dilihat  hasil p e n g a m a t a n   m a k r o s k o p i s   d a n mikroskopis  koloni  isolat  bakteri dekomposer.
H a s i l   p e n g a m a t a n   s e c a r a organoleptik  menunjukkan  bahwa  kompos sudah berbau daun lapuk, bertekstur halus (remah),  berwarna  cokelat  kehitaman
seperti  tanah  (SNI,  2004)  dengan  lama waktu  pengomposan  yang  berbeda-beda.
Artinya dari parameter organoleptik, kompos telah matang.
Tabel  5.  Rata-rata bobot akhir limbah tanaman jagung yang diinokulasi dengan isolat bakteri dekomposer Table 5.   Average mass of corn wastes inoculated with decomposer bacteria isolate Isolat Bobot akhir (g) Isolat Bobot akhir (g) E7.7 a 13 Kontrol cde 18,33 B7.1 bc 17,67 E7.8 cde 18,67 E7.4 bc 17,00 E7.12 cde 18,67 E7.2 bc 16,33 L1.1 e 21,00 C4.1 bc 17,67 E7.15 cde 18,67 E7.9 bc 17,00 O3.1 de 20,67 H7.4 bc 17,00 E7.10 cde 18,67 E7.11 bc 17,33 E7.13 cde 18,67 G6.1 bc 17,67 E7.6 cde 18,67 E7.3 b 15,33 M1.1 de 20,67 D4.1 bc 17,00 K1.1 e 21,00 E7.5 bcd 18,00 E7.14 cde 18,67 H7.1 bc 16,00 H7.3 cde 18,67 E7.1 bc 17,00 C6.1 de 20,67 H7.5 bc 17,33 H7.2 bc 17,67
Keterangan:   Nilai  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  dengan  uji Duncan pada taraf 5 %
Pada  semua  perlakuan  dalam penelitian  ini  terjadi  penyusutan  bobot kompos.  Selama  proses  pengomposan akan  terjadi  penyusutan  volume  maupun bobot  bahan.  Pengurangan  ini  dapat mencapai  30-40%  dari  volume/bobot  awal bahan.  Lama  penyusutan  bervariasi  dari yang terendah adalah 14 hari dan terlama 30 hari,  tanpa  melihat  bentuk  fisik  kompos. Penyusutan bobot kompos ini dapat terjadi karena adanya proses dekomposisi. Proses
dekomposisi  akan  mengalami  peristiwa secara  biologi,  fisika,  dan  kimia,  di  mana pada  proses  pembusukan  limbah  secara aerobik  memerlukan  mikroba  pengurai seperti fungi, yeast, dan Actinomycetes sp. (Suryariani, 2002 dalam Nurulita et al., 2012) Selama  proses  dekomposisi,  suhu mencapai lebih dari 60oC, peningkatan suhu ini  menandakan  adanya  aktifitas  mikroba perombak. Gaur (1980) dalam Turmuktini et al.  (2011)  menyatakan  bahwa  tumpukan

## 52
Tabel 3. Morfologi Koloni dan Sel Isolat Bakteri Dekomposer Table 3. The morphology of Colony and Cells of decomposer bacteria isolates
No Kode Isolat ‐ Kenampakan morfologi koloni dan sel 1 E7.1, E7.3, E7.5, E7.12, E7.14, E7.15, B7.1 ‐ Koloni warna putih  susu/agak krem -  Bentuk bulat melebar ‐ Sel bentuk basil ‐ Gram positif 2 E7.2, E7.4, E7.9, E7.10, E7.11 ‐ Koloni kekuningan ‐ Bentuk bundar ‐ Gram negative 3 E7.6, E7.7, E7.8, H7.1, H7.2, H7.3, H7.4, H7.5, C6.1, D4.1, K1.1, L1.1, M1.1, 03.1 -  Koloni putih -  Permukaan mengkilat -  Sel bentuk basil/batang -  Gram negative 4 E7.13, C4.1, G6.1 -  Koloni warna krem dengan tepian  bening -  Tepi licin -  Sel bentuk kokus -  Gram  positif b.  Uji  Efektifitas  Isolat  Bakteri  Dekomposer  dalam  mendekomposisi  limbah  tanaman jagung
Tabel 4. Pengaruh lama waktu pengomposan terhadap bau, warna dan tekstur  kompos Table 4. The effects of time periode on the compost smell, color, and texture
Perlakuan/Isolat Kontrol, C6.1, K1.1, L1.1, M1.1, O3.1 E7.1, E7.2, E7.3, E7.4, E7.5, E7.7, E7.9, H7.1, H7.2, H7.4, D4.1 E7.6, E7.8, E7.10, E7.11, E7.12, E7.13, E7.14, E7.15, H7.3, H7.5, B7.1, C4.1, G6.1 Rata-rata masa Inkubasi 30 hari 14 hari 14 hari Bau Busuk Menyerupai tanah Menyerupai tanah Warna Kecoklatan Hitam Coklat kehitaman Tekstur Kasar, basah Halus (remah), kering Halus (remah), kering
H a s i l   p e n g a m a t a n   s e c a r a organoleptik  menunjukkan  bahwa  kompos sudah berbau daun lapuk, bertekstur halus (remah),  berwarna  cokelat  kehitaman
seperti  tanah  (SNI,  2004)  dengan  lama waktu  pengomposan  yang  berbeda-beda.
Artinya dari parameter organoleptik, kompos telah matang.
Tabel  5.  Rata-rata bobot akhir limbah tanaman jagung yang diinokulasi dengan isolat bakteri dekomposer Table 5.   Average mass of corn wastes inoculated with decomposer bacteria isolate Isolat Bobot akhir (g) Isolat Bobot akhir (g) E7.7 a 13 Kontrol cde 18,33 B7.1 bc 17,67 E7.8 cde 18,67 E7.4 bc 17,00 E7.12 cde 18,67 E7.2 bc 16,33 L1.1 e 21,00 C4.1 bc 17,67 E7.15 cde 18,67 E7.9 bc 17,00 O3.1 de 20,67 H7.4 bc 17,00 E7.10 cde 18,67 E7.11 bc 17,33 E7.13 cde 18,67 G6.1 bc 17,67 E7.6 cde 18,67 E7.3 b 15,33 M1.1 de 20,67 D4.1 bc 17,00 K1.1 e 21,00 E7.5 bcd 18,00 E7.14 cde 18,67 H7.1 bc 16,00 H7.3 cde 18,67 E7.1 bc 17,00 C6.1 de 20,67 H7.5 bc 17,33 H7.2 bc 17,67
Keterangan:   Nilai  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  dengan  uji Duncan pada taraf 5 %
Pada  semua  perlakuan  dalam penelitian  ini  terjadi  penyusutan  bobot kompos.  Selama  proses  pengomposan akan  terjadi  penyusutan  volume  maupun bobot  bahan.  Pengurangan  ini  dapat mencapai  30-40%  dari  volume/bobot  awal bahan.  Lama  penyusutan  bervariasi  dari yang terendah adalah 14 hari dan terlama 30 hari,  tanpa  melihat  bentuk  fisik  kompos. Penyusutan bobot kompos ini dapat terjadi karena adanya proses dekomposisi. Proses
dekomposisi  akan  mengalami  peristiwa secara  biologi,  fisika,  dan  kimia,  di  mana pada  proses  pembusukan  limbah  secara aerobik  memerlukan  mikroba  pengurai seperti fungi, yeast, dan Actinomycetes sp. (Suryariani, 2002 dalam Nurulita et al., 2012) Selama  proses  dekomposisi,  suhu mencapai lebih dari 60oC, peningkatan suhu ini  menandakan  adanya  aktifitas  mikroba perombak. Gaur (1980) dalam Turmuktini et al.  (2011)  menyatakan  bahwa  tumpukan
Tabel 3. Morfologi Koloni dan Sel Isolat Bakteri Dekomposer
Table 3. The morphology of Colony and Cells of decomposer bacteria isolates No Kode Isolat ‐ Kenampakan morfologi koloni dan sel 1 E7.1, E7.3, E7.5, E7.12, E7.14, E7.15, B7.1 ‐ Koloni warna putih  susu/agak krem -  Bentuk bulat melebar ‐ Sel bentuk basil
‐ Gram positif 2 E7.2, E7.4, E7.9, E7.10, E7.11 ‐ Koloni kekuningan
‐ Bentuk bundar
‐ Gram negative 3 E7.6, E7.7, E7.8, H7.1, H7.2, H7.3, H7.4, H7.5, C6.1, D4.1, K1.1, L1.1, M1.1, 03.1 -  Koloni putih -  Permukaan mengkilat -  Sel bentuk basil/batang -  Gram negative 4 E7.13, C4.1, G6.1 -  Koloni warna krem dengan tepian  bening -  Tepi licin -  Sel bentuk kokus -  Gram  positif
b.  Uji  Efektifitas  Isolat  Bakteri  Dekomposer  dalam  mendekomposisi  limbah  tanaman jagung Tabel 4. Pengaruh lama waktu pengomposan terhadap bau, warna dan tekstur  kompos Table 4. The effects of time periode on the compost smell, color, and texture
Perlakuan/Isolat Kontrol, C6.1, K1.1, L1.1, M1.1, O3.1 E7.1, E7.2, E7.3, E7.4, E7.5, E7.7, E7.9, H7.1, H7.2, H7.4, D4.1 E7.6, E7.8, E7.10, E7.11, E7.12, E7.13, E7.14, E7.15, H7.3, H7.5, B7.1, C4.1, G6.1 Rata-rata masa Inkubasi 30 hari 14 hari 14 hari Bau Busuk Menyerupai tanah Menyerupai tanah Warna Kecoklatan Hitam Coklat kehitaman Tekstur Kasar, basah Halus (remah), kering Halus (remah), kering
b a h a n   o r g a n i k   y a n g   m e n g a l a m i dekomposisi  suhunya  akan  meningkat mencapai  65ºC  -  70ºC.  Penjagaan  panas sangat  penting  agar  proses  dekomposisi berjalan  merata  dan  sempurna.  Bila  suhu kurang  optimum,  perkembangan  bakteri termofilik  tidak  maksimal  akibatnya pembuatan  kompos  akan  berlangsung lama.  Suhu  yang  terlalu  panaspun  akan mengakibatkan  terbunuhnya  mikroba mesofilik,  sedangkan  kekurangan  oksigen mengakibatkan matinya bakteri aerobik dan tumbuhnya bakteri anaerobik.
Formula  mikroba  yang  terdiri  atas bakteri  dekomposer  lokal  dan  molase, diduga  mempunyai  sinergisme  yang  baik dalam proses pengomposan. Hal ini terbukti dengan terjadinya proses penguraian bahan organik  yang  lebih  cepat  dibandingkan tanpa  inokulasi  bakteri  atau  menggunakan aktivator komersial (Em4). Sumanto (2012) m e n y a t a k a n     b a h w a   k e m a m p u a n dekomposer dalam mendekomposisi bahan organik  berbeda-beda,  tergantung  dari kemampuan  mikroba  dalam  mengurai selulosa dan lignin.
Mikroorganisme  perombak  bahan organik  digunakan  untuk  mempercepat proses  pengomposan.  Bakteri  selulolitik merupakan salah satu mikroorganisme yang terlibat  dalam  proses  dekomposisi  dan menghasilkan  enzim  selulose  yang  dapat mendegradasi bahan organik (Saraswati et al., 2006 dalam Yanti, 2011). Beberapa isolat bakteri dan fungi telah diperoleh Gusmailina (2013), namun isolat bakteri yang diperoleh hanya  bersifat  sebagai  pembusuk.  Hasil penelitian  Turmuktini  et  al.  (2011), menunjukkan bahwa pemberian konsorsium dekomposer  beragen  hayati  dapat mempercepat laju dekomposisi jerami.

## Simpulan
1.  Dari  beberapa  lokasi  eksplorasi  yang telah  dilakukan,  diperoleh  29  isolat bakteri yang bersifat selulolitik.
2.  Pemberian  bakteri  dekomposer  lokal mempercepat laju dekomposisi serasah janggel  jagung  dibanding  bioaktivator komersial (EM 4).
3.  Diantara  semua  isolat  yang  diperoleh terpilih  16  (enambelas)  isolat  bakteri d e k o m p o s e r   y a n g   d i p e r k i r a k a n potensial efektif sebagai dekomposer.

## Daftar Pustaka
A n o n i m .   2 0 1 3 .   P e n g e m a s a n   d a n Pemasaran  Pupuk  Organik  Cair. http://staff.uny.ac.id.  Akses  tanggal  1 Juli 2013.
Gusmailina.  2013.  Isolasi  dan  Seleksi Mikroba  Potensial  sebagai  Aktivator Pengomposan untuk Mendekomposisi Limbah  Kulit  Acacia  mangium. http://forda-mof.org/files.  Akses tanggal 5 Juli 2013.
Holt,J.G.,  Krieg,N.R.,  Sneath,P.H.A.,
Staley,J.T.,  and  Williams,S.T.  2000. Bergey’s  Manual  of  Determinative Bacteriology,  9th  Ed.,  Lippincott, Williams & Wilkins, Philadelphia, PA.
Nurulita,  U  dan  Budiyono.  2012.  Lama Waktu  Pengomposan  Sampah Rumah  Tangga  Berdasarkan  Jenis Mikroorganisme  Lokal  (MOL)  dan Teknik Pengomposan. Seminar Hasil Penelitian-LPMM  Unimus  2012. ISBN: 978-602-18809-0-6.
Sinaga,  A.,  E.  Sutrisno  dan  S.H. Budisulistiorini.  2010.  Perencanaan Pengomposan  sebagai  Alternatif Pengolahan  Sampah  Organik  (Studi Kasus: TPA Putri Cempo-Mojosongo). Jurnal  Presipitasi.  7.1.  Halaman  13- 22.
Standar  Nasional  Indonesia.  2004. Spesifikasi  Kompos  dari  Sampah Organik  Domestik.  SNI  19-7030- 2004.  Badan  Standar  Nasional Indonesia. Jakarta.
Steel, R.G.D, dan Torrie J.H. 1993. Prinsip dan  Prosedur  Statistika,  Suatu Pendekatan  Biometrik.  Terjemahan dari:  Principles  and  Procedures  of Statistics. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Sulistyorini,  L.  2005.  Pengelolaan  Sampah dengan  Cara  Menjadikan  Kompos. Jurnal  Kesehatan  Lingkungan  Vol  2, No. 1.Hal.77-84.
Sumanto.  2012.  Percepatan  Dekomposisi pada  Pengomposan  Limbah  Kulit Jarak  Pagar  untuk  Pupuk  Organik. Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.
Turmuktini,T.,  Tualar  S,  Betty  N,  Hersanti, dan Yuyun Yuwariah. 2011. Pengujian
Inokulan  Konsorsium  Dekomposer
B e r a g e n   H a y a t i   d a l a m   L a j u Dekomposisi  Jerami  selama  Masa Inkubasi  yang  dilakukan  di  Rumah Kaca. CEFARS : Jurnal Agribisnis dan Pengembangan  Wilayah  Vol.2  No.2 Juni 2011. Hal : 73-83. Yanti, S.D. 2011. Potensi Konsorsium Isolat
Bakteri  Dekomposer  dan  Penghasil IAA  untuk  memacu  pertumbuhan Kacang  Hijau.  http://repository. ipb.ac.id/handle/123456789/47531. Akses tgl 26 Juli 2013.
Djaenuddin, Nurasiah, dkk,.Isolat Dekomposer Lokal dalam Mendekomposisi Limbah Tanaman Jagung   : 48 - 55 55
b a h a n   o r g a n i k   y a n g   m e n g a l a m i dekomposisi  suhunya  akan  meningkat mencapai  65ºC  -  70ºC.  Penjagaan  panas sangat  penting  agar  proses  dekomposisi berjalan  merata  dan  sempurna.  Bila  suhu kurang  optimum,  perkembangan  bakteri termofilik  tidak  maksimal  akibatnya pembuatan  kompos  akan  berlangsung lama.  Suhu  yang  terlalu  panaspun  akan mengakibatkan  terbunuhnya  mikroba mesofilik,  sedangkan  kekurangan  oksigen mengakibatkan matinya bakteri aerobik dan tumbuhnya bakteri anaerobik.
Formula  mikroba  yang  terdiri  atas bakteri  dekomposer  lokal  dan  molase, diduga  mempunyai  sinergisme  yang  baik dalam proses pengomposan. Hal ini terbukti dengan terjadinya proses penguraian bahan organik  yang  lebih  cepat  dibandingkan tanpa  inokulasi  bakteri  atau  menggunakan aktivator komersial (Em4). Sumanto (2012) m e n y a t a k a n     b a h w a   k e m a m p u a n dekomposer dalam mendekomposisi bahan organik  berbeda-beda,  tergantung  dari kemampuan  mikroba  dalam  mengurai selulosa dan lignin.
Mikroorganisme  perombak  bahan organik  digunakan  untuk  mempercepat proses  pengomposan.  Bakteri  selulolitik merupakan salah satu mikroorganisme yang terlibat  dalam  proses  dekomposisi  dan menghasilkan  enzim  selulose  yang  dapat mendegradasi bahan organik (Saraswati et al., 2006 dalam Yanti, 2011). Beberapa isolat bakteri dan fungi telah diperoleh Gusmailina (2013), namun isolat bakteri yang diperoleh hanya  bersifat  sebagai  pembusuk.  Hasil penelitian  Turmuktini  et  al.  (2011), menunjukkan bahwa pemberian konsorsium dekomposer  beragen  hayati  dapat mempercepat laju dekomposisi jerami.

## Simpulan
1.  Dari  beberapa  lokasi  eksplorasi  yang telah  dilakukan,  diperoleh  29  isolat bakteri yang bersifat selulolitik.
2.  Pemberian  bakteri  dekomposer  lokal mempercepat laju dekomposisi serasah janggel  jagung  dibanding  bioaktivator komersial (EM 4).
3.  Diantara  semua  isolat  yang  diperoleh terpilih  16  (enambelas)  isolat  bakteri
d e k o m p o s e r   y a n g   d i p e r k i r a k a n potensial efektif sebagai dekomposer.

## Daftar Pustaka
A n o n i m .   2 0 1 3 .   P e n g e m a s a n   d a n Pemasaran  Pupuk  Organik  Cair. http://staff.uny.ac.id.  Akses  tanggal  1 Juli 2013.
Gusmailina.  2013.  Isolasi  dan  Seleksi Mikroba  Potensial  sebagai  Aktivator Pengomposan untuk Mendekomposisi Limbah  Kulit  Acacia  mangium. http://forda-mof.org/files.  Akses tanggal 5 Juli 2013.
Holt,J.G.,  Krieg,N.R.,  Sneath,P.H.A., Staley,J.T.,  and  Williams,S.T.  2000. Bergey’s  Manual  of  Determinative Bacteriology,  9th  Ed.,  Lippincott, Williams & Wilkins, Philadelphia, PA.
Nurulita,  U  dan  Budiyono.  2012.  Lama Waktu  Pengomposan  Sampah Rumah  Tangga  Berdasarkan  Jenis Mikroorganisme  Lokal  (MOL)  dan Teknik Pengomposan. Seminar Hasil Penelitian-LPMM  Unimus  2012. ISBN: 978-602-18809-0-6.
Sinaga,  A.,  E.  Sutrisno  dan  S.H. Budisulistiorini.  2010.  Perencanaan Pengomposan  sebagai  Alternatif Pengolahan  Sampah  Organik  (Studi Kasus: TPA Putri Cempo-Mojosongo). Jurnal  Presipitasi.  7.1.  Halaman  13- 22.
Standar  Nasional  Indonesia.  2004. Spesifikasi  Kompos  dari  Sampah Organik  Domestik.  SNI  19-7030- 2004.  Badan  Standar  Nasional Indonesia. Jakarta.
Steel, R.G.D, dan Torrie J.H. 1993. Prinsip dan  Prosedur  Statistika,  Suatu Pendekatan  Biometrik.  Terjemahan dari:  Principles  and  Procedures  of Statistics. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Sulistyorini,  L.  2005.  Pengelolaan  Sampah dengan  Cara  Menjadikan  Kompos. Jurnal  Kesehatan  Lingkungan  Vol  2, No. 1.Hal.77-84.
Sumanto.  2012.  Percepatan  Dekomposisi pada  Pengomposan  Limbah  Kulit Jarak  Pagar  untuk  Pupuk  Organik. Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.
Turmuktini,T.,  Tualar  S,  Betty  N,  Hersanti,
dan Yuyun Yuwariah. 2011. Pengujian Inokulan  Konsorsium  Dekomposer B e r a g e n   H a y a t i   d a l a m   L a j u
Dekomposisi  Jerami  selama  Masa Inkubasi  yang  dilakukan  di  Rumah Kaca. CEFARS : Jurnal Agribisnis dan Pengembangan  Wilayah  Vol.2  No.2 Juni 2011. Hal : 73-83.
Yanti, S.D. 2011. Potensi Konsorsium Isolat Bakteri  Dekomposer  dan  Penghasil IAA  untuk  memacu  pertumbuhan Kacang  Hijau.  http://repository. ipb.ac.id/handle/123456789/47531. Akses tgl 26 Juli 2013.