Jurnal Ilmiah Sosio Agribis (JISA)
ISSN: 1412-1816 (p), ISSN: 2614-4549 (e)
Volume 23, Nomor 1 : 9-17

## EFISIENSI PEMASARAN NANAS QUEEN ASAM GULAS DI DESA NGANCAR KECAMATAN NGANCAR KABUPATEN KEDIRI
Marketing Efficiency of Pineaplle Queen Asam Gulas in Ngancar Village, Ngancar District, Kediri Regency
Dwi Nor Hayati Ramadhani 1* , Koesriwulandari 2 , Erna Haryanti 3 1*,2,3 Department Agribusiness, Faculty of Agriculture, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya, East Java, Indonesia *Correspondence author: Dwi Nor Hayati Ramadhani dwinorhayati051@gmail.com

## ABSTRACT
This  study  is  entitled  Marketing  Efficiency  of  Pineapple  Queen  Asam  Gulas  (Annanas comosus (L). Merr) in Ngancar Village, Ngancar District, Kediri Regency aims to analyze marketing  channels  and  measure  the  efficiency  level  of  Pineapple  Queen  Asam  Gulas marketing channels in Ngancar Village, Ngancar District, Kediri Regency. The results of this study show that marketing analysis using margin analysis obtained a total marketing margin of Rp. 1,200 for marketing channel I, for marketing channel II collectors obtained Rp. 500 and retailers got Rp. 1,000 for marketing channel III collectors obtained a marketing margin of  Rp.  500.  and  for  wholesalers  obtained  Rp.  800  As  for  marketing  efficiency  Pineapple Queen Asam Gulas has an efficient value of 4% on channel I,  6% for channel II and 10% for  channel  III.  It  is  said  that  the  channel  that  has  the  most  efficient  value  is  channel  I, because there are fewer marketing channels compared to marketing channels II and III. Keywords: Cooperative, Cooperative Role, Pineapple Farmer's Income.

## ABSTRAK
Penelitian  ini  berjudul  Efisiensi  Pemasaran  Nanas  Queen  Asam  Gulas  (Annanas  comosus (L).  Merr)  di  Desa  Ngancar  Kecamatan  Ngancar  Kabupaten  Kediri  bertujuan  untuk menganalisis  saluran  pemasaran  dan  mengukur  tingkat  efisiensi  saluran  pemasaran  Nanas Queen Asam Gulas di Desa Ngancar Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediri. Hasil penelitian ini  menunjukkan  bahwa  analisis  pemasaran  dengan  menggunakan  analisis  marjin memperoleh  total  marjin  pemasaran  sebesar  Rp.  1.200  untuk  saluran  pemasaran  I,  untuk saluran pemasaran II pengepul memperoleh Rp. 500 dan pengecer mendapatkan Rp.1.000 untuk saluran pemasaran III pengepul memperoleh marjin pemasaran sebesar Rp.500. dan untuk  pedagang  besar  memperoleh  sebesar  Rp.  800  Sedangkan  untuk  efisiensi  pemasaran Nanas Queen Asam Gulas memiliki nilai efisien 4% pada saluran I, 6% untuk saluran II dan 10% untuk saluran III. Hal ini dikatakan bahwa saluran yang memiliki nilai paling efisien adalah saluran I, dikarenakan saluran pemasarannya lebih sedikit dibanding dengan saluran pemasaran II dan III.
Kata Kunci : Koperasi, Peran Koperasi, Pendapatan Petani Nanas.

## PENDAHULUAN
Nanas  ( Annanas  Comosus  L.  Merr )  merupakan  salah  satu  produk  hortikultura  yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan merupakan salah satu komoditas unggulan di Indonesia. Hal ini mengacu pada tingginya produksi nanas dibandingkan dengan jenis buah tropis lainnya di Indonesia.  Nanas  sangat  layak  menjadi  komoditas  unggulan  Indonesia  dari  segi  nilai ekonominya (Astoko, 2021) .
Hortikultura merupakan  komoditas  subsektor  pertanian  yang  memiliki  peranan  penting karena  secara sederhana  memiliki 4  fungsi  yaitu fungsi  penyediaan pangan, fungsi  ekonomi, fungsi  kesehatan  dan  fungsi  sosial  budaya.  Sebagian  besar  tanaman  hortikultura  hanya dapat hidup dengan baik di daerah beriklim tropis seperti Indonesia, sehingga negara non tropis yang tidak  dapat  memproduksi  komoditas  tersebut  harus  membeli  dari  negara  produsen  seperti
Indonesia untuk memenuhi kebutuhan komoditas hortikultura (Yuniar, 2012) . Terdapat  lima  kabupaten  di  Jawa  Timur  yang  menjadi  sentra  produksi  nanas  dengan produksi  tertinggi  di  Kabupaten  Kediri.  Komoditas  nanas  di  Kabupaten  Kediri  merupakan komoditas  buah  unggulan.  Terdapat  6  kecamatan  di  Kabupaten  Kediri  yang  menjadi  lokasi budidaya nanas,  diantaranya  adalah  kecamatan  Ngancar,  Ringinrejo,  Puncu,  Kandat,  Wates, Kras.  Kabupaten  Kediri.  Kecamatan  ini  terletak  di  dataran  tinggi  sekitar  kaki  Gunung  Kelud dengan kondisi agroklimat yang sangat cocok untuk ditanami nanas.
Usahatani nanas di Kecamatan Ngancar sebagai usaha tani turun temurun juga dipasarkan secara turun temurun dengan lembaga pemasaran yang sudah lama menangani pemasaran nanas di  daerah  tersebut.  Petani  di  Ngancar  didominasi  oleh  petani  nanas  yang  jumlahnya sangat banyak dibandingkan dengan lembaga pemasaran, sehingga posisi petani sebagai produsen lemah karena produk yang ditawarkan bersifat homogen. Pedagang memiliki banyak alternatif untuk membeli  nanas  petani  manapun.  Sehingga  petani  sebagai  produsen  tidak  dapat  mengambil keputusan pasar dan tidak dapat mengontrol kondisi pasar untuk menentukan harga dan output secara bebas.
Berdasarkan persoalan diatas, maka dapat dirumuskan masalah yang harus dijawab dalam penelitian  yaitu  bagaimana  pemasaran  nanas  queen  asam  gulas  di  Desa  Ngancar  Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediri, Bagaimana tingkat efisien pemasaran  nanas  queen  asam  gulas  di Desa  Ngancar  Kecamatan  Ngancar  Kabupaten Kediri.
Berdasarkan rumusan masalah yang telah disajikan di atas maka peneliti tertarik untuk menganaisis saluran pemasaran nanas queen asam guls di  Desa  Ngancar Kecamatan  Ngancar Kabupaten Kediri dan untuk menganalisis efisiensi pemasaran nanas queen asam gulas di Desa Ngancar Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediri.
Saluran pemasaran adalah sekelompok organisasi yang saling bergantung yang memiliki banyak fungsi dan terlibat dalam membuat produk atau layanan tersedia untuk digunakan atau dikonsumsi.  Sebagian  besar  produsen  memerlukan  saluran  pemasaran  untuk  menjual  produk atau layanan mereka kepada pengguna akhir (Yusi,  2016) . Sistem saluran pemasaran adalah sekelompok saluran pemasaran khusus yang digunakan oleh perusahaan dan keputusan tentang sistem ini adalah salah satu keputusan terpenting yang dihadapi oleh manajemen. Peran utama Saluran  pemasaran  adalah  produk  atau  layanan  yang  disediakan  untuk  digunakan  atau dikonsumsi (Majumder et al., 2022) .
Lembaga  Pemasaran  Timbul  karena  adanya  keinginan  konsumen  untuk  memperoleh komoditi sesuai dengan waktu, tempat, dan bentuk yang diinginkan konsumen. Tugas lembaga pemasaran  ini  adalah  menjalankan  fungsi  pemasaran  dan  memenuhi  keinginan  konsumen semaksimal  mungkin.  Konsumen memberikan imbalan  kepada  lembaga  pemasaran ini  dalam bentuk  marjin  pemasaran.  Lembaga  pemasaran  ini  dapat  diklasifikasikan  menurut kewenangannya terhadap komoditas yang dipasarkan dan bentuk usahanya (Kotler, 2002) . Marjin  pemasaran  merupakan perbedaan  harga  yang  diterima  olehpetani  dengan  harga yang  dibayarkan  oleh  konsumen.  Untuk  menganalisis  pemasaran  data  harga  yang digunakan adalah harga di tingkat petani (produsen) dan harga di tingkat konsumen (Purnamasari, 2010) . Efisensi  pemasaran  adalah  nisbah  antara  biaya  pemasaran  dengan  nilai  produk  yang dinyatakan  dengan  persen.  efisiensi  pemasaran  berdasarkan  kelembagaan  dipengaruhi  oleh tinggi  rendahnya  biaya  pemasaran  dan  kapasitas  penjualan  produk  (kapasitas  permintaan konsumen) apabila harga harga jual komoditi/produk konstan.

## METODE PENELITIAN
Pada  penelitian  ini  daerah  yang  digunakan  dalam  penelitian  ditentukan  secara  sengaja ( purposive method ). Daerah yang dipilih dalam penelitian ini adalah Desa Ngancar yang berada di  Kecamatan  Ngancar  Kabupaten  Kediri.  Dipilihnya  Desa  Ngancar  ini  sebagai  daerah penelitian  berdasarkan  pertimbangan  bahwa  Desa  Ngancar  sebagai  sentra  produksi  nanas terbesar dan daerah dengan tanaman nanas paling luas di Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediri.
Dwi Nor Hayati Ramadhani –Efisiensi Pemasaran Nanas Queen Asam Gulas di Desa Ngancar ......
Populasi  merupakan  wilayahgeneraliasi  yang  terdiri  atas  subyek  dengan  kualitas  dan karakteristik  tertentu  yang  peneliti  putuskan  untuk  dipelajari  dan  ditarik  kesimpulannya. Pendapat tersebut dijadikan acuan oleh penulis untuk menentukan populasi. Pada penelitian ini populasi yang akan digunakan dalam penelitian adalah petani nanas, pengepul,  dan pedagang pengecer yang berada di Desa Ngancar sebagai objek penelitian (S. Sugiyono, 2012) . Populasi dalam penelitian adalah seluruh petani nanas yang berada di Desa Ngancar  yang berjumlah  321  petani.  Metode  penentuan  sampel  dalam  penelitian  ini dilakuan dengan cara Rundom Sampling yaitu dengan secara acak, jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 30 petani. Apabila jumlah populasi dalam penelitian lebih dari 100 maka 30 sampel layak dilakukan dalam penelitian (P. D. Sugiyono, 2017) .
Data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  Data  Primer  dan  Data  Sekunder  Data sekunder  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  Badan  Pusat  Statistika  (BPS)  yang digunakan untuk mengetahui kondisi umum Desa Ngancar Dan Badan Penyuluh Pertanian yang digunakan  untuk  mengetahui  Produktivitas  Nanas  Queen  Asam  Gulas  di  Data  primer  dalam penelitian ini diperoleh langsung dari para petani, pengecer, tengkulak, konsumen di Kecamatan Ngancar dengan cara mewawancarai (Maulidah, 2012) .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Saluran Pemasaran I
Saluran  pemasaran  1,  nanas  queen  asam  gulas  yang  dijual  oleh  petani  langsung  ke pedagang pengecer, sehingga pada saluran ini tidak terdapat pedagang perantara.
Gambar 1.
Saluran pemasaran 1 Nanas Queen Asam Gulas di Desa Ngancar Kecamatan Ngancar

## Kabupaten Kediri.
Gambar 1, dapat dilihat bahwa saluran pemasaran 1, nanas queen asam gulas dari petani langsung  di  jual  ke  pedagang  pengecer  untuk  sampai  ke  konsumen  akhir.  Dari  penelitian diperoleh  petani  yang  pemasarannya  melalui  saluran  pemasaran  I  sebanyak  5  orang  dengan persentase  17%.  Pada  saluran  ini  pemasaran  nanas  queen  asam  gulas  pedagang  pengecer langsung mendatangi petani di Desa Ngancar tanpa adanya perantara, pengecer membeli nanas ke petani dengan harga Rp. 3.800 dan dari pengecer dijual ke konsumen dengan harga Rp.5.000, bentuk  saluran  ini  dapat  menigkatkan  penerimaan  pedagang  pengecer  karena  dengan  biaya pemasaran  yang  sedikit  dan  bentuk  saluran  pemasaran  yang  pendek  membuat  pedagang pengecer lebih bisa mendapatkan keuntungan (Sudiyono, 2004) .

## Saluran Pemasaran II
Saluran pemasaran  II  merupakan  saluran  pemasaran  yang menggunakan  dua pedagang perantara yaitu pengepul dan pedagang pengecer. Dimana saluran pemasaran dimulai dari petani ke pengepul dan pedagang pengecer.
Gambar 2.
Saluran pemasaran 2 Nanas Queen Asam Gulas di Desa Ngancar Kecamatan Ngancar

## Kabupaten Kediri.
Gambar 2, menunjukkan bahwa saluran pemasaran nanas queen asam gulas di Desa Ngancar Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediri dari petani ke konsumen akhir melalui beberapa  pedagang  perantara  yaitu  pengepul  dan  pedagang  pengecer.  Dari  penelitian diperoleh  petani  yang  pemasarannya  menggunakan  saluran  pemasaran  II  sebanyak  17 orang dengan persentase 56%. Dengan harga jual yang dibeli pengepul dari petani sebesar Rp. 3.500 dan dari pengepul di jual ke pengecer dengan harga Rp. 4.000 Hal ini tersebut
Pedagang pengecer
Konsumen akhir Petani Petani
Pengepul
Konsumen akhir
menunjukkan bahwa untuk  sampai ke konsumen, nanas queen asam  gulas melalui dua pedagang perantara.

## Saluran Pemasaran III
Saluran  pemasaran  III  merupakan  saluran  yang  menggunakan  dua  pedagang perantara yaitu pengepul dan pasar Ngronggo. Dimana saluran pemasaran dimulai dari petani ke pengepul dan pasar Ngronggo.
Gambar 3.
Saluran pemasaran 3 Nanas Queen Asam Gulas di Desa Ngancar Kecamatan Nganacar Kabupaten Kediri.
Gambar 3, menunjukkan bahwa saluran pemasaran nanas queen asam gulas di Desa Ngancar Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediri dari petani ke konsumen akhir melalui beberapa  pedagang  perantara  yaitu  pengepul  dan  pasar  Ngronggo.  Dari  penelitian diperoleh  petani  yang  pemasarannya  menggunakan  saluran  pemasaran  II  sebanyak  8 orang dengan persentase 17%. Dengan harga beli dari petani Rp. 3.500 dan dari pengepul ke  pedagang  besar  Rp.  3.800.  Hal  ini  tersebut  menunjukkan  bahwa  untuk  sampai  ke konsumen nanas queen asam gulas melali dua pedagang perantara.
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa pada Desa Ngancar Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediri sudah menunjukkan adanya lembaga pemasaran berdasarkan saluran  pemasaran  yang  dilakukan  oleh  responden  pada  pemasaran  nanas  queen  asam gulas di Desa Ngancar Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediri.

## Persentase Saluran Pemasaran Nanas Queen Asam Gulas
Tabel 1. Persentase Saluran Pemasaran Nanas Queen Asam Gulas
Saluran Pemasaran I Jumlah (orang) Persentase (%) Petani Pedagang Pengecer 5 17 Saluran Pemasaran II Petani Pengepul Pedagang Pengecer 8 27 Saluran Pemasaran III Petani Pengepul Pasar Ngronggo 17 56 Total 30 100

## Sumber data yang sudah diolah, 2022
Berdasarkan  Tabel  1  diatas  maka  dapat  dilihat  bahwa  saluran  pemasaran  pertama merupakan saluran yang terdiri dari petani – pedagang pengecer. Dari penelitian diperoleh petani responden yang menjual nanas queen asam gulas ke pedagang pengecer sebanyak 5 orang dengan persentase 17% dimana 5 orang itu adalah (Ngatimin, Sumari, Enik, Jupri, Karmuji), harga yang berlaku  adalah  harga  yang  sedang  terjadi  di  pasar  berdasarkan  informasi  yang  berasal  dari pedagang.
Saluran pemasaran dua merupakan saluran pemasaran yang terdiri dari petani-pengepul- pedagang pengecer. Dari penelitian ini diperoleh petani responden yang menjual nanas queen sam gulas  melalui saluran pemasaran ini sebanyak 8 orang dengan persentase 27% dari 8 orang itu yaitu  (Mujiono,  Wagito,  Sukar,  Parman,  Misran  Riyadi,  Imam,  Samen).  Dalam  saluran pemasaran nanas queen asam gulas petani dibeli langsung oleh pedagang pengepul lalu menjual ke pedagang pengecer sampai ke konsumen akhir.
Saluran pemasaran ketiga merupakan saluran yang terdiri dari petani- pengepul – pasar Ngronggo.  Dari  penelitian diperoleh  petani responden  yang menjual  nanas  queen  asam  gulas melalui saluran pemasaran ini sebanyak 17 orang dengan persentase 56% dari 17 orang itu yaitu
Konsumen akhir
Petani Pedagang besar Pengepul
Dwi Nor Hayati Ramadhani –Efisiensi Pemasaran Nanas Queen Asam Gulas di Desa Ngancar ......
(Suryanto, Mugiati, Wal Asri, Lasiyem, Nandar, Sukami, Supranto, Tulos, Sugeng, Maryanto, Harianto, Juri, Kasiman, Purwanto, Iwan, Joko, Sukardi). Dalam saluran pemasaran nanas queen asam  gulas  petani  dibeli  langsung  oleh  pengepul  lalu  pengepul  menjual  ke  pasar  Ngronggo sampai ke konsumen akhir.

## Marjin  Pemasaran,  Biaya  Pemasaran  dan Keuntungan  Pemasaran  Nanas Queen  Asam
Gulas
Dalam suatu kegiatan pemasaran suatu barang atau produk marjin, biaya dan keuntungan merupakan  hal  yang  sangat  berkaitan  satu  sama  lain.  Adapun  marjin,  biaya,  dan  keuntungan pemasaran yang di dapatkan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut (Purnamasari, 2010) .

## Marjin Pemasaran
Marjin pemasaran nanas queen asam gulas adalah selisih antara harga jual dan harga beli nanas  queen  asam  gulas  di  pemsaran  nanas  queen  asam  gulas  di  Desa  Ngancar  Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediri. Untuk mengetahui marjin pemasaran nanas queen asam gulas pada setiap saluran pemasaran maka tentunya yang penting diketahui adalah harga jual dan harga beli setiap  lembaga  pemasaran  yang  terlibat.  Adapun  marjin  setiap  lembaga  pemasaran  dalam saluran pemasaran nanas queen asam gulas.
Untuk mengetahui salauran pemasaran nanas queen asam gulas, pengepul menggunakan strategi  tertentu  untuk  memperoleh  keuntungan  yang  lebih tinggi. Harga yang diterima petani sampai  ke  tangan  konsumen  masing-masing  saluran  tidak  sama.  Sehingga  terjadi  perbedaan mulai dari segi harga, biaya, keuntungan, dan marjin nanas queen asam gulas di Desa Ngancar Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediridapat dilihat pada tabel 2 berikut ini.
Tabel 2. Marjin saluran pemasaran Nanas Queen Asam Gulas di Desa Ngancar Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediri.
Saluran I Lembaga Pemasaran Harga (Rp/Kg) 1.Petani - 2. Pedagang Pengecer a. Harga beli 3.800 b. Biaya Transportasi 10.000 c. Biaya Packing 20.000 d. Harga Jual 5.000 e. Keuntungan 900 f. Marjin Pemasaran 1.200 Saluran II Lembaga Pemasaran Harga (Rp/Kg) 1. Petani - 2. Pengepul a. Harga Beli 3.500 b. Biaya Panen 650.000 c.Harga Jual 4.000 d. Keuntungan 355,6 e. Marjin Pemasaran 500 3. Pengecer a. Harga Beli 4.000 b. Biaya Transportasi 10.000 c. Biaya Packing 20.000 d. Harga Jual 5.000 e. Keuntungan 700 f. Marjin Pemasaran 1.000 Saluran III Lembaga Pemasaran Harga (Rp/Kg) 1. Petani - 2. Pengepul
a. Harga Beli 3.500 b. Biaya Panen 650.000 c. Harga Jual 4.000 d. Keuntungan 355,6 e. Marjin pemasaran 500 3. Pedagang Besar a. Harga Beli 4.000 b. Biaya Transportasi 350.000 c. Biaya Tenaga Kerja 400.000 d. Biaya Packing 40.000 e. Harga Jual 4.800 f. Keuntungan 273,4 g. Marjin Pemasaran 800
Sumber: Data Primer yang sudah diolah,2022
Pada Tabel 2 dapat dilihat pada saluran pertama harga nanas queen asam gulas pengecer mendapatkan  keuntunga  Rp.  9.00/Kg  dengan  marjin  pemasaran  1.200/Kg  Untuk  saluran pemasasaran ke dua pengepul mendapatkan keuntungan Rp. 355,6/Kg dengan marjin pemasaran 500/Kg dan pengecer mendapkan keuntungan Rp. 700/Kg dengan marjin pemasaran 1.000/Kg. Sedangkan  di  saluran  pemasaran  ketiga  pengepul  mendapatkan  keuntungan  Rp.355,6/Kg dengan marjin pemasaran 500/Kg dan pedagang besar mendaptkan keuntungan Rp. 273,4/Kg dengan marjin pemasaran 500/Kg. Dari ketiga saluran pemasaran yang memperoleh keuntungan tertinggi pada saluran pertama yaitu pengecer dengan keuntungan Rp.9.00. Hal ini dikarenakan saluran pemasaran yang dilalui sedikit sehinga pedagang pengecer memiliki margin tinggi yakni 1.200/Kg.

## Biaya Pemasaran
Biaya  pemasaran  nanas  queen  asam  gulas  merupakan  biaya  yang  dikeluarkan  selama proses  pemasaran  berlangsung,  mulai  nanas queen  asam  gulas  di  lepas  dari  tangan  produsen hingga diterima oleh konsumen. Biaya pemasaran tersebut ditanggung oleh lembaga pemasaran yang  terlibat  berupa  biaya  transportasi,  tenaga  kerja,  dan  biaya  kemasan.  besarnya  biaya pemasaran dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel  3.  Biaya  Saluran  Pemasaran  Nanas  Queen  Asam  Gulas  di  Desa  Ngancar  Kecamatan
Ngancar Kabupaten Kediri. Saluran Lembaga Pemasaran Biaya Pemasaran 1 Petani - Pedagang Pengecer 1. Biaya Transportasi 10.000 2. Biaya Packing 20.000 Total 30.000 2 Petani - Pengepul 1. Biaya Tenaga Kerja 650.000 Pedagang Pengecer 1. Biaya Transportasi 10.000 2. Biaya Packing 20.000 Total 680.000 3 Petani - Pengepul 1. Biaya Tenaga Kerja 650.000 Pedagang Besar 1. Biaya Transportasi 350.000 2. Biaya Tenaga Kerja 400.000 3. Biaya Packing 40.000 Total 1.440.000
Sumber : Data Primer Yang Sudah Dikelola, 2022
Dwi Nor Hayati Ramadhani –Efisiensi Pemasaran Nanas Queen Asam Gulas di Desa Ngancar ......
Tabel  3.  Terlihat  bahwa  saluran  pemasaran  I  yang  melibatkan  petani  dan  pedagang pengecer nanas queen asam gulas mengeluarkan beberapa biaya seperti transportasi dan packing. Pada  pemasaran  saluran  I  ini  petani  tidak  mengeluaran  biaya  pemasran.  Hal  ini  dikarenakan dalam pemasaran nanas queen asam gulas yang dilakukan petani dan pedagang pengecer, yatu pedagang pengecer yang mendatangi petani secara langsung, pemasaran dilakukan dilahan dan rumah petani tersebut, sehingga total biaya pemasaran pada saluran I yaitu sebesar Rp. 30.000.
Saluran  pemasaran  II,  lembaga  yang  terlibat  yaitu  petani,  pengepul  dan  pedagang pengecer. Petani pada saluran pemasaran II ini juga tidak mengeluarkan biaya pemasaran dalam memasarkan nanas queen asam gulas.karena pihak pengepullah yang mendatangi petani secara langsung, sehingga pemasaran dilakukan di lahan petani tersebut. Untuk biaya pemasaran yang dikeluarkan  oleh  pengepul  yaitu  biaya  tenaga  kerja  sedangkan  untuk  pedagang  pengecer mengeluarkan biaya transportasi dan biaya packing. Untuk total biaya pemasaran pada saluran II ini sebesar Rp. 680.000.
Saluran  pemasaran  III  yang  terlibat  yaitu  petani,  pengepul  dan  pedagang  besar.  Petani pada saluran pemasaran III ini juga tidak mengeluarkan biaya dalam memasarkan nanas queen asam  gulas,  karena  pihak  pengepullah  yang  mendatangi  petani  secara  langsung,  sehingga pemasaran  dilakukan  di  lahan  petani  tersebut.  Untuk  biaya  pemasaran  pengepul  haya mengeluarkan  biaya  tenaga  kerja  saja,dikarenakan  pedagang  besar  yang  membayar  biaya transportasi  dari  lahan  petani  keasar  Ngronggo,  untuk  pedagang  besar  membayar  biaya pemasaran  biaya  transportasi,  biaya  tenaga  kerja  dan  biaya  packing.  Jadi  untuk  total  biaya pemasaran pada saluran III ini sebesar Rp. 1.440.000.

## Efisiensi Pemasaran
Setelah  kegiatan  produksi  nanas  queen  asam  gulas  dilakuka,  maka  nanas  queen  asam gulas itu siap dipasarkan. Aktivitas penyaluran atau distribusi nanas queen asam gulas dari tangan petani  atau  produsen  sampai  ke  tangan  konsumen  akhir.  Seperti  yang  telah  dilakukan sebelumnya sejak dari petani sampai ketangan konsumen. Panjang pendeknya rantai atau saluran distribusi  pemasaran  inilah  yang  menentukan  harga  eceran  ditingkat  pedagang  eceran  serta tinggi rendahya efisiensi pemasaran yang dijalankan.
Analisis  terhadap  efisiensi  pemasaran  suatu  komoditi  sangatlah  penting,  termaksud pemasaran nanas queen asam gulas. Untuk mendaptkan saluran distribusi pemasaran yang paling efisien, harus dilihat saluran mana yang memiliki biaya-biaya pemasaran yang paling minimal. Dimana dari hasil penelitian menunjukkan bahwa saluran pemasaran I yang paling efisien keran biaya pemasaran yang dikeluarkan sangat sedikit bila dibandingkan dengan saluran pemasaran II  dan  III,  selain  itu  pedagang  perantara  yang  terlibat  di  saluran  pemasaran  I  lebih  sedikit dibandingkan dengan saluran pemasaran II dan III. Tingginya harga suatu produk atau komoditi dipasarkan dapat disebabkan oleh rantai distribusi pemasaran yang terlalu Panjang.
Efisiensi lembaga pemasaran pada setiap saluran pemasaran nanas queen asam gulas di Desa  Ngancar  Kecamatan  Ngancar  Kabupaten  Kediri.  Untuk  menghitung  rumus  efisiensi pemasaran digunakan rumus sebagai berikut:
EP = 𝑩𝑷 x 100%

## 𝑵𝑷
Untuk lebih jelasnya bisa dilihat di tabel berikut ini
Tabel 4. Efisiensi Saluran Pemasaran Nanas Queen Asam Gulas di Desa Ngancar Kecamatan
Ngancar Kabupaten Kediri. Saluran Biaya Pemasaran (Rp) Nilai Jual Produk (Rp/Kg) Efisiensi 1 200 5.000 0,04 2 300 5.000 0,06 3 526,6 4.800 0,10
Sumber: Data primer yang sudah dikelola, 2022
Pada Tabel 4 terlihat bahwa saluran pemasaran nanas queen asam gulas yang memiliki nilai efisiensi  terkecil  adalah  saluran  pemasaran  1  sebesar  0,04.  Untuk  saluran  pemasaran  2  nilai
efisiensinya sebesar 0,06 dan untuk saluran pemasaran 3 nilai efisiensinya sebesar 0,10. Dari ketiga saluran pemasaran yang nilai efisiensiya paling kecil yaitu saluran pemasaran 1 dan untuk nilai efisiensinya yang paling besar yaitu saluran pemasaran 3. Berdasarkan hal tersebut maka dapat dikatakan bahwa saluran pemasaran 1, 2 dan 3 sama- sama efisien, akan tetapi yang paling efisien adalah saluran pemasaran 1 karena biaya yang dikeluarkan sedikit dibandingkan dengan saluran pemasaran 2 dan 3 yang rantai pemasarannya lebih Panjang daripada saluran pemasaran 1.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  peran  koperasi  memberikan  pengaruh  yang  signifikan dalam meningkatkan pendapatan petani nanas di Ngancar, Kabupaten Kediri. Dibuktikan dengan hasil  uji  secara  simultan  (uji  F),  seluruh  variabel  pelayanan,  penyediaan  sarana  produksi,  dan simpan pinjam berpengaruh signifikan dan nyata pengaruhnya dalam meningkatkan pendapatan petani.  Hal  tersebut juga  dijelaskan juga  dari  hasil  R–Square  67,1%  dan Multiple  –  R  sebesar 81,9%  yang  disimpulkan  bahwa  terdapat  hubungan  yang  kuat  antara  pelayanan,  penyediaan sarana  produksi,  dan  simpan  pinjam  terhadap  peningkatan  pendapatan  petani.  Hasil  uji  secara parsial  (Uji  t)  diketahui  bahwa  variabel  pelayanan,  penyediaan  sarana  produksi,  dan  simpan pinjam secara parsial berpengaruh signifikan dan memiliki pengaruh nyata dalam meningkatkan pendapatan petani anggota koperasi.

## Saran
Hasil  analisis  terhadap  peran  koperasi  dalam  peningkatan  pendapatan  petani  nanas  di Ngancar, Kabupaten Kediri berpengaruh signifikan. Namun pada peran  simpan pinjam diperoleh hasil yang masih bernilai negatif. Hal ini diharapkan dapat menjadi perhatian bagi koperasi dalam memaksimalkan simpan pinjam kepada anggota sehingga tidak bernilai negatif. Dan bagi para petani  supaya  memanfaatkan  simpan  pinjam  di  koperasi  sebagai  mana  mestinya  untuk pengembangan usaha tani.

## DAFTAR PUSTAKA
Astoko, E. P. (2021). Analisis Usaha Nanas Asam Gulas (Ananas Comosus Merr.) Di Koperta Langgeng Mulyo, Desa Ngancar, Kabupaten Kediri Jawa Timur. Agrilan: Jurnal Agribisnis Kepulauan , 9 (1), 79–87.
Kotler, P. (2002). Manajemen Pemasaran edisi milenium. Jakarta: Prenhallindo . Majumder, R., Kumar, A., Zechariah, J., & Jhariya, P. N. (2022). A case study on marketing of pineapple on the behalf of marketing margin, marketing cost, marketing efficiency, price spread, producer’s share in consumer rupee in Gomati District of Tripura .
Maulidah, S. (2012). Pengantar Manajemen Agribisnis . Universitas Brawijaya Press. Purnamasari, I. A. (2010). Analisis pemasaran jeruk di kabupaten Bangli . Sudiyono, A. (2004). Pemasaran Pertanian. Malang . UMM Press. Sugiyono, P. D. (2017). Metode penelitian bisnis: pendekatan kuantitatif, kualitatif, kombinasi, dan R&D. Penerbit CV. Alfabeta: Bandung , 225 , 87.
Sugiyono,  S.  (2012).  Metode  penelitian  kuantitatif  kualitatif  dan  r&b.  bandung. Indonesia: Alfabeta .
Yuniar, A. R. (2012). Analisis Manajemen Rantai Pasok Melon di Kabupaten Karanganyar . UNS (Sebelas Maret University).
Yusi,  M.  S.  (2016).  The  analysis  of  production  function  and  farm  marketing  efficiency  of pineapple  (Ananas  comosus  L  Merr)  in  South  Sumatera  Province,  Indonesia. African Journal of Agricultural Research , 11 (23), 1990–1998.