FKIP Universitas Palangka Raya
Identifikasi Struktur Komponen Senyawa Kimia Kulit Batang Ketapang ( Terminalia catappa L. )
Edi Ilimu (1) , Alimuddin (2) , Ruslin Hadanu (3) dan Nurfianti (4)
1,2,3,4 Program Studi Pendidikan Kimia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
Email Author: ediilimu@gmail.com

## ABSTRAK
Katapang  ( Terminalia  catappa  L. )  merupakan  jenis  tumbuhan  berbunga  yang  telah  digunakan masyarakat  secara  luas  khususnya  dalam  pengobatan  tradisional.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengidentifikasi  komponen  senyawa  kimia  kulit  batang  ketapang  menggunakan  pelarut Virgin Coconut  Oil (VCO).  Metode  penelitian  meliputi  pembuatan  VCO,  ekstraksi  maserasi,  uji kelarutan,  identifikasi  komponen  senyawa  kimia  menggunakan  FTIR  dan  GC-MS.  Massa  VCO sebanyak  744,32  gram  (rendamen  14,88%).  Massa  ekstrak  kulit  batang  ketapang  seberat  183,88 gram  (rendamen  0,63%).  Uji  kelarutan  menunjukkan  VCO  dan  ekstrak  secara  umum  bersifat nonpolar.  Hasil  identifikasi  menggunakan  FT-IR  menunjukkan  VCO  memiliki  gugus  C-H,  C=O dan  C-O,  sedangkan  ekstrak  kulit  batang  ketapang  memiliki  gugus  –CH  alifatik,  C=O,  C-O,  C- OH, C-N, dan C-H aromatik. Identifikasi menggunakan GC-MS menunjukkan VCO memiliki 112 puncak, diantara 112 puncak yang memiliki indeks similaritas mencapai 80% sebanyak 14 puncak, sedangkan ekstrak kulit batang ketapang terdapat 190 puncak dan yang memiliki indeks similaritas sebanyak  11  puncak.  Dengan  demikian,  dapat  disimpulkan  komponen  senyawa  VCO  yaitu  asam dekanoat, asam dodekanoat, asam tridekanoat, asam  miristat, asam pentadekanoat, 2-monocaprin (2TMS derivative), asam palmitelaidat, asam palmitat, dan asam stearat . Sedangkan ektsrak kulit batang  ketapang  mengandung  asam  heptadekanoat,  asam  (z)  oleat,  asam  elaidat,  1-etoksi-4’- metoksi-2,2’-binaptyl-1,4-dion, eikosan, 7-metil-z-tetradeken-1-ol-asetat, beta-alanin, sarkosin, 1- aminometil-siklododekanol, dan asam dodekanoat, 2,3-dihidroksipropil ester.
Kata kunci: ekstraksi, maserasi, VCO, kulit batang ketapang.

## PENDAHULUAN
Katapang  ( Terminalia  catappa  L. )  merupakan  salah  satu  jenis  tumbuhan berbungga  yang  digunakan  secara  luas  oleh  masyarakat  dalam  pengobatan tradisional  di  Asia  Tenggara  (Mohale  dkk.,  2009).  Secara  umum,  ketapang mengandung  senyawa  flavonoid,  alkaloid,  tanin,  triterpenoid,  polifenol,  dan saponin (Riskitavani dan Purwani, 2013;  Ahmed dkk., 2005). Selain itu, Chasani dkk.,  (2013)  dalam  penelitiannya  melaporkan  bahwa  kandungan  senyawa  pada kulit  batang  ketapang  terdiri  atas  flavonoid,  terpenoid,  steroid,  polifenol  dan saponin.
Pemanfaatan ketapang sebagai obat tradisional telah lazim dilakukan oleh masyarakat.  Pauly  (2001)  melaporkan,  ketapang  secara  tradisional  dimanfaatkan masyarakat  unutuk  mengobati  beberapa  penyakit  seperti  kardiovaskuler,  kulit, liver,  pernapasan,  perut,  gonorrhea,  dan  insomnia.  Bagian  kulit  batang  ketapang secara  tradisional  digunakan  untuk  mengobati  penyakit  kanker/tumor,  paru-paru, dan  penambah  darah  (Nurrani  dkk.,  2014).  Selain  itu,  beberapa  peneliti  juga
DOI: https://doi.org/10.37304/jikt.v14i2.283
melaporkan  pemanfaatkan  kulit  batang  ketapang  sebagai  aktivitas  antioksidan (Fauziah  dan  Syahmani,  2011),  antimikroba  (Sumintir  dkk.,  2012),  dan antidiabetes  (Nia  dkk.,  2017).  Salah  satu  teknik  untuk  mengambil  komponen senyawa  kimia  dalam  suatu  tanaman/tumbuhan  menggunakan  pelarut  disebut ekstraksi.
Ekstraksi merupakan suatu metode sederhana yang didasarkan prinsip like disolvelike . Penelitian yang berkaitan dengan ekstraksi kulit batang ketapang telah umum  dilakukan.  Beberapa  diantaranya,  Fauziah  dan  Syahmani,  (2011) melaporkan  ekstrak  metanol  batang  ketapang  mengandung  komponen  senyawa fenolim  dari  golongan  hidroksibenzoat  (asam  galat),  golongan  flavonoid  jenis flavonol  (kamferol),  dan  3,7,4’-trihidroksiflavonol,  sedangkan  hasil  uji skriningnya  mengandung  flavonoid,  kuinon,  saponin,  katekin,  gallotanin,  dan steroid/terpenoid.  Esktrak  etil  asetat  mengandung  falonoid,  kuinon,  gallotanin, steroid/  triterpenoid  (Zuhrotun  dkk.,  2010).  Berdasarkan  studi  literatur,  ekstrasi kulit  batang  ketapang  menggunakan  pelarut  alkohol  (metanol  dan  etanol),  n- heksana, etil-asetat telah umum dilakukan tetapi  penggunaan Virgin Coconut Oil (VCO)  sebagai  pelarut,  sejauh  ini  belum  ada.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengidentifikasi  struktur  komponen  senyawa  kimia  kulit  batang  ketapang ( Terminalia  catappa  L. ).  Penggunaan  pelarut  VCO  dalam  penelitian  ini diharapkan  dapat  menemukan  komponen  senyawa  kimia  baru  dari  penelitian sebelumnya.

## METODOLOGI PENELITIAN
Mula-mula,  daging  buah  kelapa  yang  telah  diparut  sebanyak  gram dicampurkan dengan 7 liter air. Campuran tersebut diremas menggunakan tanggan dengan tujuan untuk memaksimalkan proses pemisahan santan kelapa dari daging buah.  Selanjutnya,  santan  dipisahkan  dari  daging  buah  (ampas)  dengan  cara disaring.  Santan  yang  dihasilkan  didiamkan  dalam  wadah  tertutup  selama  60 menit sehingga terbentuk dua lapisan yaitu lapisan atas (santan kental) dan lapisan bawah    (air).  Lapisan  bawah  berupa  air  dibuang  menggunakan  selang,  sehingga tersisa  santan  kental.  Santan  kental  selanjutnya  ditambahkan  VCO  sebanyak 963,17  gram  sebagai  pemancing  dan  didiamkan  selama  15  jam  dalam  keadaan tertutup  sehingga  terbentuk  3  lapisan  (lapisan  atas  berupa  minyak/VCO  kasar, lapisan  tengah  berupa  blondo  (ampas)  dan  lapisan  bawah  berupa  air).  Minyak/ VCO  kasar  dipisahkan  dari  campuran  dan  disaring  menggunakan  kertas  saring sehingga diperoleh VCO yang jernih.
Serbuk  halus  kulit  batang  ketapang  ( Terminalia  catappa  L. )  sebanyak 25,05  gram  dimasukkan  ke  dalam  erlenmeyer  yang  telah  berisi  VCO  sebanyak 200,7  gram.  Campuran  serbuk  dan  VCO  dalam  erlenmeyer  diaduk  untuk memastikan  serbut  kulit  batang  ketapang  terendam  dalam  VCO.  Proses perendaman  berlangsung  pada  suhu  kamar  dan  kondisi  tertutup  selama  7  hari. Selanjutnya, ekstrak kulit batang ketapang dipisahkan dari residunya dengan cara
FKIP Universitas Palangka Raya DOI: https://doi.org/10.37304/jikt.v14i2.283
disaring. Ekstrak yang dihasilkan selanjutnya dapat digunakan untuk uji kelarutan, dan identifikasi menggunakan spektrofotometri FT-IR dan GC-MS.
Ekstrak kulit batang ketapang dimasukkan ke dalam 5 buah tabung reaksi dengan volume masing-masing 5 mL. Selanjutnya, tabung satu ditambahkan 5 mL aquades,  tabung  2  ditambahkan  metanol,  tabung  3  ditambahkan  asetonitril, tambung  4  ditambahkan  n-heksana,  dan  tambung  5  ditambahkan  kloroform. Tabung  berisi  campuran  tersebut  dikocok  dan  diamati  kelarutannya.  Prosedur tersebut diulangi untuk melakukan uji kelarutan VCO.

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Proses  pembuatan  VCO  dalam  penelitian  ini  dilakukan  dengan  metode pemancingan  berdasarkan  prinsip like  disolved  like .  Dalam  proses  pembuatan VCO,  santan  yang  dihasilkan  didiamkan  sebanyak  dua  kali.  Santan  pertama  kali didiamkan  selama  satu  jam  sebelum  ditambahkan  VCO  bertujuan  untuk menghilangkan  kadar  air  yang  cukup  tinggi,  sedangkan  proses  yang  kedua bertujuan untuk memisahkan minyak (VCO), residu dan air dengan menambahkan VCO.  Penambahan  VCO  bertujuan  menarik  VCO  yang  berada  dalam  santan berdasarkan  prinsip like  disolved  like sehingga  proses  pemisahan  berlangsung relatif  cepat.  Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  diperoleh  massa  VCO sebanyak  774,32  gram  dengan  persen  rendamen  VCO    14,88%  dengan karakteristik  minyak  bening,  sedikit  berbau  asam  dan  khas  kelapa.  Hasil pembuatan VCO dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Proses pembuatan VCO (a). setelah didiamkan 15 jam, (b) Hasil VCO
Berdasarkan  hasil  ekstraksi  maserasi,  dengan  lama  pengadukan  72  jam diperoleh ekstrak cair berwarna kuning sebanyak 183,88 gram dengan kadar kasar sebesar  0,63%.  Ekstrak  kulit  batang  ketapang  ( Terminalia  Catappa  L )  yang diperoleh dapat dilihat pada gambar 2:
Gambar 2. Ekstrak kulit batang ketapang ( Terminalia catappa L. )
(a) (b)
FKIP Universitas Palangka Raya DOI: https://doi.org/10.37304/jikt.v14i2.283
Ekstrak kulit batang ketapang ( Terminalia catappa L. ) dan Virgin Coconut Oil (VCO)  yang  dihasilkan  diuji  kelarutannya  menggunakan  pelarut  yang memiliki  tingkat  kepolaran  yang  berbeda  yaitu  pelarut  polar  (air  dan  etanol), semipolar  (asetonitril),  dan  non-polar  (n-heksana  dan  kloroform).  Hasil  uji kelarutan ekstrak dan VCO ditampilkan pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil uji kelarutan Ekstrak Kulit batang ketapang dan VCO No. Pelarut Gambar Hasil VCO Ekstrak VCO Ekstrak 1 Aquades Tidak larut Tidak larut 2 Methanol Tidak larut Tidak larut 3 Asetonitril Tidak larut Tidak larut 4 n- heksan Larut Larut 5 Khloroform Larut Larut
Berdasarkan Tabel 1 menunjukkan ekstrak kulit batang ketapang dan VCO larut sempurna dalam pelarut n-heksana dan kloroform, sedangkan dalam pelarut air,  etanol,  dan  asetonitril  tidak  larut  yang  ditandai  dengan  terbentuknya  dua lapisan.  Dengan  demikian,  dapat  disimpulkan  bahwa  secara  umum  ektrak  kulit batang ketapang dan VCO bersifat non-polar.
Uji  gugus  fungsional  terhadap  komponen Virgin  Coconut  Oil (VCO) dilakukan dengan menggunakan spektrofotometri FT-IR dengan spektra disajikan dalam Gambar 3.
Gambar 3. Spektra FT-IR Virgin Coconut Oil (VCO)
FKIP Universitas Palangka Raya DOI: https://doi.org/10.37304/jikt.v14i2.283
Berdasarkan  Gambar  3  pita  tajam  pada  2921  cm -1 dan  2853  cm -1 menunjukkan  adanya  gugus  C-H  alifatik  serta  diperkuat  oleh  munculnya  pita tajam  pada  1459  cm -1 menunjukkan  adanya  rentangan  C-H  diperkirakan  dari gugus  -CH 2 ,  dan  pita  pada  1372  cm -1 menunjukkan  adanya  rentangan  C-H diperkirakan  berasal  dari  gugus  -CH 3. Pita  tajam  pada  1742  cm -1 menunjukan adanya  gugus  karbonil  (C=O).  Pita  kuat  pada  1153  cm -1 menunjukan  adanya gugus  C-O  hal  ini  diperkuat  oleh  pita-pita  pada  1228  cm -1 ,  dan  1107  cm -1 . Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  VCO  mengandung  senyawa-senyawa  yang bergugus  fungsi:  -CH 3 ,  -CH 2 ,  C=O,  dan  C-O.  Selanjutnya Virgin  Coconut  Oil (VCO) dianalisis  dengan  menggunakan  GC-MS.  Hasil  kromatogram Virgin Coconut  Oil (VCO)  menunjukkan  terdapat  122  puncak  yang  terdeteksi,  seperti yang ditunjukkan pada Gambar 4.
Gambar 4 . Kromatogram GC-MS dari Virgin Coconut Oil (VCO)
Berdasarkan  hasil  pengukuran  GC-MS  dari  VCO  menunjukkan  122 puncak  dan  di  antara  112  tersebut  terdapat  14  puncak  senyawa  yang  berhasil diidentifikasi  dengan  tingkat  kemiripan  mencapai  80%  sebagaimana  ditunjukkan pada Tabel 2.
Tabel 2 Hasil  analisis  komponen  senyawa  kimia Virgin  Coconut  Oil (VCO)
menggunakan GC-MS No. Waktu retensi (menit) Puncak (% area) SI (%) Berat molekul Perkiraan senyawa 1 14,046 30 (1,94) 89,00 244 Turunan asam dekanoat trimetilsilan 2 14,067 31 (1,86) 93,12 244 Turunan asam dekanoat trimetilsilan 3 16,405 43 (5,03) 98,88 272 Turunan asam Dodecanoat trimetilsilan 4 16,469 44 (1,71) 91,43 272 Turunan asam Dodecanoat trimetilsilan 5 17.514 50 (0.10) 98,02 286 Turunan asam tridekanoat trimetilsilan 6 18,452 56 (0,18) 89,87 300 Turunan asam miristat trimetilsilan 7 18,552 57 (2,84) 88,12 300 Turunan asam miristat trimetilsilan 8 18,585 58  (1,80) 97,97 300 Turunan asam miristat trimetilsilan 9 19.565 63 (0.13) 93,08 314 Turunan asam pentadekanoat trimetilsilan 10 19.915 66 (0.10) 84,80 390 2-Monocaprin, 2TMS derivative 11 20.286 69 (0.13) 92,94 326 Turunan asam palmitelaidat trimetilsilan 12 20,514 71 (2.06) 83,15 328 Turunan asam palmitat trimetilsilan
DOI: https://doi.org/10.37304/jikt.v14i2.283
No. Waktu retensi (menit) Puncak (% area) SI (%) Berat molekul Perkiraan senyawa 13 20,548 72 (1,73) 90,17 328 Turunan asam palmitat trimetilsilan 14 22,324 83 (3,24) 75,52 356 Turunan asam stearat trimetilsilan
Senyawa  dengan  waktu  retensi  16,405  menit  dan  16,469  menit  diduga memiliki  senyawa  yang  sama  karena  memiliki  spektrum  massa  dengan  data fragmentasi  yang  mirip.  Senyawa  dari  kedua  puncak  tersebut  diduga  merupakan turunan asam dodekanoat trimetilsilan ( dodecanoic acid, TMS derivative ) dengan kandungan  masing-masing  5,03%  dan  1,71%  dan  indeks  kemiripan  masing- masing 98,88% dan 91,43%. Untuk membuktikan hal tersebut, maka dapat dilihat pada fragmentasi dan spektra massa yang disajikan pada Gambar 7.
(a)
(b)
Gambar 7. Hasil spektrometer massa (a) komponen 43 (rt= 16,405 menit, (b) komponen 44 (rt= 16,469 menit)
Berdasarkan  data  MS  di  atas,  diperoleh  harga  BM  sebesar  272  dengan fragmentasi  disajikan  pada  Gambar  8.  Turunan  asam  dodekanoat  trimetilsilan ( dodecanoic acid, TMS derivative ) mempunyai gugus fungsi alkana dan karbonil.
Hasil  analisis  tersebut  diperkuat  dengan  data  kualitatif  spektrofotometri  FT-IR (Gambar 6) yang mengandung gugus fungsional C-O dan C=O yang berasal dari gugus asam karboksilat (-COOH), C-H yang berasal dari metilen (–CH 2 -) dan C- H  yang berasal  dari  gugus  metil (-CH 3 ). Dengan demikian fragmentasinya dapat berasal dari ion-ion molekuler yang terbentuk akibat pelepasan elektron.
Gambar 8. Senyawa  turunan  asam  dodekanoat  trimetilsilan  ( dodecanoic  acid,  TMS derivative )
Turunan asam dodekanoat trimetilsilan ( dodecanoic acid, TMS derivative ) merupakan  asam  lemak  jenuh  rantai  sedang  yang  dilaporkan  memiliki  aktivitas
DOI: https://doi.org/10.37304/jikt.v14i2.283
antibakteri, antiinflamasi dan antibiofilm (Huang dkk., 2014; Sulastri dkk., 2016; Anzaku dkk., 2017; Kim dkk., 2021).
Uji  gugus  fungsional  terhadap  komponen  ekstrak  kulit  batang  ketapang dilakukan dengan menggunakan spektrofotometri FT-IR dengan spektra disajikan dalam Gambar 23.
Gambar 9. Spektra FT-IR ekstrak kulit batang ketapang hasil maserasi
Pada Gambar 9 pita tajam pada 2917 cm -1 , 2850 cm -1 , dan pita pada 2954 cm -1 menunjukan  adanya  gugus  C-H  alifatik serta  diperkuat  oleh  pita  pada  1462 cm -1 dan  pita  pada  1412  cm -1 menunjukkan  adanya  rentangan  C-H  diperkirakan dari  gugus  -CH 2 ,  dan  pita  pada  1385  cm -1 menunjukkan  adanya  rentangan  C-H diperkirakan  berasal  dari  gugus  -CH 3. Pita  tajam  pada  1737  cm-1  menunjukan adanya  gugus  karbonil  (C=O).  Pita  tajam  pada  1170  cm-1  menunjukan  adanya gugus C-O hal ini diperkuat oleh pita-pita pada 1260 cm-1, 1203 cm-1 dan 1102 cm-1 serta pita pada 1234 cm-1 diperkirakan berasal  dari rentangan  C-O-H. Pita pada  1056  cm-1  dan  1023  cm-1  menunjukkan  adanya  rentangan  C-N.  Pita  pada 958 cm-1 dan 922 cm-1 diperkirakan berasal dari gugus =CH. Pita pada 877 cm-1 dan  pita  pada  837  cm-1  diperkirakan  berasal  dari  gugus  C-H  cincin  aromatis. Sehingga dapat disimpulkan ekstrak kulit batang ketapang mengandung senyawa dengan  gugus  fungsi:  -CH3,  -CH2,  C=O,  C-O,  C-O-H,  C-N,  =C-H,  dan  C-H cincin  aromatis.  Ekstrak  kulit  batang  ketapang  selanjutnya  diidentifikasi kandungan  senyawanya  dengan  GC-MS  dan  hasil  identifikasi  disajikan  Gambar 10.
Gambar 10. Kromatogram GC-MS dari ekstrak kulit batang ketapang
DOI: https://doi.org/10.37304/jikt.v14i2.283
Berdasarkan  hasil  pengukuran  GC-MS  dari  ekstrak  kulit  batang  ketapang menunjukkan 190 puncak dan di antara 190 tersebut terdapat 11 puncak senyawa yang berhasil diidentifikasi dengan tingkat kemiripan mencapai 80% sebagaimana ditunjukkan pada Tabel 3.
Tabel 3. Hasil analisis Komponen Ekstrak kulit batang ketapang menggunakan GC-MS
No. Waktu retensi (menit) Puncak (% area) SI (%) Berat molekul Perkiraan senyawa 1 21,637 118 (1,26) 91,85 342 Turunan asam heptadekanoat trimetilsilan 2 22,332 127 (1,09) 80,47 354 Turunan asam (z) oleat trimetilsilan 3 22,353 128 (0,99) 98,04 354 Turunan asam elaidat trimetil silan 4 22,621 129 (0,06) 93,33 354 Turunan asam elaidat trimetil silan 5 24,846 144 (0,65) 92,48 358 1-etoksi-4’-metoksi-2,2’-binaptyl-1,4-dione 6 24,923 145 (0,80) 95,55 282 Eikosan 7 24,957 146 (0,85) 99,19 268 7-metil-z-tetradeken-1-ol-asetat 8 26,486 158 (3,68) 84,30 355 beta-alanin, N -(1-naptoyl)-, oktil ester 9 26,850 161 (2,25) 92,39 355 Sarkosin, N -(1-naptoyl)-, oktil ester 10 29,410 177 (1,86) 92,33 213 1-aminometil siklododekanol 11 29,497 178 (2,32) 92,62 274 Asam dodekanoat, 2,3-dihidroksipropil ester
Senyawa dengan waktu retensi 21,637 menit diduga sebagai turunan asam heptadekanoat  trimetilsilan  ( Heptadecanoic  acid,  TMS  derivative) dengan kandungan  1,26%  dan  indeks  kemiripan  91,85%  dengan  spektrum  massa disajikan pada Gambar 11.
Gambar 11. Hasil spektrometer massa komponen 118 (rt= 21,637 menit)
Berdasarkan  data  MS  di  atas,  diperoleh  harga  BM  sebesar  342  dengan fragmentasi  disajikan  pada  Gambar  12.  Senyawa  turunan  asam  heptadekanoat trimetilsilan  ( Heptadecanoic  acid,  TMS derivative ) mempunyai  gugus  fungsi karbonil  dan  alkana.  Hasil  analisis  tersebut  diperkuat  dengan  data  kualitatif spektrofotometri  FT-IR  (Gambar  12)  yang  mengandung  gugus  fungsional  C-O dan  C=O  yang  berasal  dari  gugus  asam  karboksilat  (-COOH),  C-H  yang  berasal dari  metilen  (–CH 2 -)  dan  C-H  yang  berasal  dari  gugus  metil  (–CH 3 ).  Dengan demikian  fragmentasinya  dapat  berasal  dari  ion-ion  molekuler  yang  terbentuk akibat pelepasan elektron.
Senyawa  turunan  asam  heptadekanoat  trimetilsilan  ( Heptadecanoic  acid, TMS derivative) dilaporkan dapat memperbaiki kondisi sindrom metabolik. Asam
DOI: https://doi.org/10.37304/jikt.v14i2.283
lemak  ini  dapat  diubah  menjadi  propionil  Co-A  yang  dapat  digunakan  sebagai penyedia substrat untuk masuk ke dalam siklus asam sitrat melalui jalur succinyl- CoA, sehingga dapat memperbaiki metabolisme energi mitokondria (Priyambodo dkk., 2019).
Gambar  12. Senyawa  turunan  asam  heptadekanoat  trimetilsila  ( Heptadecanoic  acid,

## TMS derivative)
Hasil  identifikasi  pelarut Virgin  Coconut  Oil (VCO)  menggunakan  GC- MS memberikan puncak serapan sebanyak 122 puncak dan di antara 122 puncak tersebut, teridentifikasi 14 puncak dengan indeks kemiripan mencapai 80% (Lihat Tabel 2). Di antara 14 puncak tersebut, terdapat beberapa puncak yang identik dan diidentifikasi sebagai senyawa yang sama. Dengan demikian, komponen senyawa yang terdapat  dalam VCO terdiri  9 komponen senyawa  yaitu puncak 30 dan 31 (asam  dekanoat  trimetilsilan  ( decanoic  acid,  TMS  derivative) , puncak  43  dan  44 (asam  dodekanoat  trimetilsilan  ( dodecanoic  acid,  TMS  derivative) ),  puncak  50 (asam tridekanoat tirmetisilan ( tridecanoic acid, TMS derivative) ) , p uncak 56, 57 dan  58  (asam  miristat  trimetilsilan  ( myristic  acid,  TMS  derivative) ),  puncak  63 (asam pentadekanoat trimetilsilan ( pentadecanoic acid, TMS derivative) ), puncak 66 ( 2-monocaprin, 2TMS derivative), puncak 69 (asam palmitelaidat trimetilsilan ( palmitelaidic  acid,  TMS  derivative) ), puncak  71  dan  72  (asam  palmitat trimetilsilan  ( palmitic  acid,  TMS  derivative) ),  dan  puncak  83  (asam  stearat trimetilsilan ( stearic acid, TMS derivative) ..
Hasil  identifikasi  komponen  senyawa  pada  ekstrak  kulit  batang  ketapang ( Terminalia Catappa L ) memberikan serapan sebanyak 190 puncak. Di antara 190 puncak  tersebut  diduga  terdapat  79  puncak  yang  merupakan  komponen  senyawa yang  terkandung  dalam  pelarut Virgin  Coconut  Oil (VCO).  Dengan  demikian, maka  puncak  ekstrak  kulit  batang  ketapang  ( Terminalia  Catappa  L )  terdiri  dari 111  puncak  (Lihat  Tabel  3).  Di  antara  111  puncak  tersebut,  terdapat  11  dimana dua  puncak  (128  dan  129)  diduga  senyawa  yang  sama  sehingga  komponen senyawa  kimia  yang  teridentifikasi  menjadi  10  komponen  yaitu  puncak  118 (turunan asam heptadekanoat trimetilsilan ( Heptadecanoic acid, TMS derivative) ), puncak  127  (turunan  asam  (z)  oleat  trimetilsilan  ( Oleic  acid,  (Z)-,  TMS derivative )),  puncak  128  dan  129  (turunan  asam  elaidat  trimetilsilan  ( 9- Octadecenoic acid, (E)-, TMS derivative )), puncak 144 (1-etoksi-4’-metoksi-2,2’- binaptyl-1,4-dione  ( 1-ethoxy-4’-methoxy-2,2’-binaphthyl-1,4-dione )),  puncak  145 (eikosan  ( eicosane )),  puncak  146  (7-metil-z-tetradekena-1-ol-asetat  ( 7-methyl-z- tetradecen-1-ol-acetat )),  puncak  158    (beta-alanin- N- (1-naptoyl)-,  oktil  ester
FKIP Universitas Palangka Raya DOI: https://doi.org/10.37304/jikt.v14i2.283
( beta-alanine,  N-(1-naphthoyl)-,  octyl  ester )),  puncak  161  (sarkosin, N- (1- naptoyl)-,  oktil  ester ( sarcosine,  N-(1-naphthoyl)-,  octyl  ester )),  puncak  177  (1- aminometil-siklododekanol  ( cyclododecanol,  1-aminomethyl- )),  dan    puncak  178 (asam dodekanoat, 2,3-dihidroksipropil ester ( dodecanoic acid, 2,3- dihydroxypropy ester )).

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  dilakukan,  dapat  disimpulkan  bahwa: (1) Hasil elusidasi struktur dengan menggunakan spektroskopi FT-IR dan GC-MS diketahui bahwa senyawa yang berhasil diidentifikasi pada pelarut Virgin Coconut Oil (VCO)  adalah  asam  dekanoat,  asam  dodekanoat,  asam  tridekanoat,  asam miristat,  asam  pentadekanoat,  2-monocaprin  (2TMS  derivative),  asam palmitelaidat, asam palmitat, dan asam stearat. (2) Hasil elusidasi struktur dengan menggunakan  spektroskopi  FT-IR  dan  GC-MS  diketahui  bahwa  senyawa  yang berhasil diisolasi dan diidentifikasi dari ekstrak kulit batang ketapang adalah asam heptadekanoat,  asam  (z)  oleat,  asam  elaidat,  1-etoksi-4’-metoksi-2,2’-binaptyl- 1,4-dion,  eikosan,  7-metil-z-tetradeken-1-ol-asetat,  beta-alanin,  sarkosin,  1- aminometil-siklododekanol, dan asam dodekanoat, 2,3-dihidroksipropil ester.

## DAFTAR RUJUKAN
Ahmed,  S.M.,  Swamy,  V.,  Dhanapal,  P.G.R.,  dan  Chandrashekara,  V.M.  2005.
Anti-Diabetic  Activity  Of  Terminalia  Catappa  Linn  Leaf  Extracts  In Alloxan-Induced  Diabetic  Rats. Iranian  Journal  Of  Pharmacology  and Therapeutics . 4(1): 36.
Anzaku,  A.A.,  Akyala,  I.J.,  Juliet,  A.,  dan  Obianuju,  C.E.  2017.  Antibacterial Activity  Of  Lauric  Acid  On  Some  Selected  Clinical  Isolates. Annals  of Clinical and Laboratory Research . ISSN 2386-5180. 5(2): 170.
Chasani,  M.,  Fitriaji,  R.B.,  dan  Purwati.  2013.  Fraksinasi  Ekstrak  Metanol  Kulit Batang  Ketapang  (Terminalia  catappa  linn.)  dan  Uji  Toksisitasnya  Dengan Metode BSLT (Brine Shrimp Lethality Test). Molekul. 8(1):89-100.
Fauziah,  S.  dan  Syahmani.  2011.  Potensi  Antioksidan    Kulit  Batang  Tumbuhan Ketapang  (Terminalia  catappa  linn.). Quantum,  Jurnal  Inovasi  Pendidikan Sains. 2(1): 69-80.
Huang, C.W., Tsai, H.T., Chuang, T.L., Li, Y.Y., Zouboulis, C.C.,  dan Tsai, J.P. 2014.  Anti-bacterial  and  Anti-inflammatory  Properties  Of  Capric  Acid Against Propionibacterium Acnes: A Comparative Study With Lauric Acid. Journal Of Dermatological Science. Vol. 73(3): 232-240.
Kim,  G.Y.,  Lee,  H.J.,  Park,  S.,  Kim,  S.,  dan  Lee,  J.  2021.  Inhibition  Of Polymicrobial  Biofilm  Formation  by  Saw  Palmetto  Oil,  Lauric  Acid  and Myristic Acid. Microbial Biotechnology . 15: 590-602.
DOI: https://doi.org/10.37304/jikt.v14i2.283
Mohale, D.S., Dewani, A.P., Chandewar, A.V., Khadse, C.D., Tripathi, A.S., dan Agrawal,  S.S.  2009.  Brief  Review  On  Medicinal  Potential  Of  Terminalia catappa. Journal of herbal medicine and toxicology . 3(1): 7-11.
Nia,  H.,  Tibe,  F.,  dan  Puspita,  N.  2017.  Uji  Efektivitas  Ekstrak  Etanol  Kulit Batang  Ketapang  (Terminalia  Catappa  L.)  Terhadap  Penurunan  Kadar Glukosa  Darah  Tikus  Putih  Jantan  (Rattus  Norvegicus)  Yang  Diinduksi Streptozotocin  Dan  Pakan  Tinggi  Kolesterol. Farmakologika  Jurnal Farmasi . 14(2): pISSN 1907-7378 ; eISSN 2559 : 1558 . Nurrani,  L.,  Kinho,  J.,  dan  Tabba,  S.  2014.  Kandungan  Bahan  Aktif  Dan Toksisitas Tumbuhan Hutan Asal Sulawesi Utara Yang Berpotensi Sebagai Obat (Active Ingredients and Their Toxicity of Several Forest Plant Species Indigenous  from  North  Sulawesi  Potential  as  Efficacious  Medicine). Balai Penelitian  Kehutanan  Manado. Jurnal  Penelitian  Hasil  Hutan .  32  (2):123- 138.
Pauly, G. 2001. Cosmetic, Dermatologycal and Pharmaceutical Use of An Extract of Terminalia Catappa . United State Patent Application no. 200100022665. Priyambodo,  S.,  KP.S.L.,  Anisa.,  Courie,  F.R.,  Manacika,  W.,  dan  Wulandari, N.F,  T.A.  2019.  Asam  lemak  heptadekanoat  sebagai  diet  fungsional  pada Diabetes Melitus tipe 2. Jurnal Kedokteran . 8(4): 1-5.
Riskitavani,  D.V.  dan  Purwani,  K.I.  2013.  Studi  Potensi  Bioherbisida  Ekstrak Daun  Ketapang  (Terminalia  Catappa)  Terhadap  Gulma  Rumput  Teki (Cyperus  Rotundus).  Institut  Teknologi  Sepuluh  November. Jurnal  Sains dan Seni Pomits . 2(2).
Sulastri,  E.,  Mappiratu.,  dan  Sari,  K.A.  2016.  Uji  Aktivitas  Antibakteri  Krim Asam  Laurat  terhadap  Staphylococcus  aureus  ATCC  25923  dan Pseudomonas  aeruginosa  ATCC  27853. Galenika  Journal  of  Pharmacy . Vol. 2(2): 59-67.
Sumintir., Wirasutisna, R.K., Suganda, G.A., dan Sukandar, Y.E. 2012. Aktivitas Anti Mikroba Ekstrak Metanol Kulit Batang Ketapang (Terminalia  catappa L). Acta Pharmaceutica . Vol. 37  No. 1.
Zuhrotun,  A.,  Suganda  A.G.,  dan  Nawawi  A.  2010.  Phytochemical  Study  OF Ketapang  Bark  (terminalia  catappa  L .).  International  Conference  on Medicinal Plants. Bandung.