Volume 01, No. 01, Februari 2021, Hal. 87-94
e-ISSN: 2774-941X (Online)
https://journal.stitaf.ac.id/index.php/taawun.

## PENDAMPINGAN PEMBUATAN HANDSOAP BERBAHAN DASAR DAUN SIRIH SEBAGAI STRATEGI PENANGANAN COVID-19
Tsalitsatul Maulidah 1 ,  Ayu Rahmawati 2
1,2 Universitas Billfath, Pon.Pes Al-Fattah Siman Lamongan, Telp. 0322-3382086 Pos-el : tsalisatulmaulidah @ac.id 1)
ayurohmawati62@gmail.com 2).
Received 21 December 2020; Received in revised form 22 January 2021; Accepted 30 January 2021

## Abstrak
Tujuan pendampingan ini untuk menanamkan wawasan sejak dini pada anak-anak sekolah tingkat  SMP  mengenai  pentingnya  cuci  tangan  untuk  pencegahan  Covid-  19  di  desa dadapan. Selain melihat implikasi sosialisasi ini untuk kesehatan masyarakat, kegiatan ini diharapkan dapat menciptakan usaha kecil untuk meningkatkan perekonomian masyarakat desa Dadapan Solokuro melalui pengembangan pembuatan handsoap dengan bahan baku lokal yang mudah diperoleh. Metode dalam pendampingan ini yaitu dengan menggunakan sosialisasi.  Adapun  langkah-langkah  dalam pendampingan  ini menggunakan  tiga  tahapan yaitu  tahapan  persiapan,  tahapan  pelaksanaan,  dan  tahapan  akhir.  Hasil  yang  diperoleh yaitu sebelum pendampingan ini dilaksanakan sebagian besar peserta didik di SMP Terpadu Nurul Fattah belum tahu bagaimana cara pembuatan handsoap dari bahan alami. Setelah dilakukan  sosialisasi  tentang  cara pembuatan  handsoap  siswa  SMP Terpadu  Nurul Fattah terjadi peningkatan pengetahuan dan keterampilan dalam pembuatan handsoap dari bahan alami.  Menurut  hasil  survei  yang  dilakukan,  siswa  sudah  faham  betul  cara  mencegah  dan menghindari Covid-19 dilihat dari presentase sejumlah 100%.
Kata kunci : Handshoap; Daun siri; Covid-19

## Abstract
The aim of this assistance is to instill insights from an early age in junior high school children about the importance of washing hands for the prevention of Covid-19 in Dadapan village. Apart  from  seeing  the  implications  of  this  socialization  for  public  health,  this  activity  is expected  to  be  able  to  create  small  businesses  to  improve  the  economy  of  the  people  of Dadapan  Solokuro  village  through  the  development  of  making  handsoap  with  local  raw materials that  are easily available. The method in this mentoring is by  using socialization. The  steps  in  this  mentoring  use  three  stages,  namely  the  preparation  stage,  the implementation  stage,  and  the  final  stage.  The  results  obtained  were  that  before  the assistance  was  carried  out,  most  of  the  students  at  Nurul  Fattah  Integrated  Junior  High School did not know how to make handsoap from natural ingredients. After the socialization was carried out on how to make handsoap students of SMP Integrated Nurul Fattah, there was  an  increase  in  knowledge  and  skills  in  making  handsoaps  from  natural  materials. According to the results of the survey conducted, students already understand very well how to prevent and avoid Covid-19 seen from a percentage of 100%.
Keywords : Handshoap; Betel leaf; Covid-19

## PENDAHULUAN
Virus  corona  atau severe  acute  respiratory  syndrome  coronavirus 2  (SARS- CoV-2) adalah virus yang menyerang sistem pernapasan. Penyakit karena virus ini disebut  Covid-19.  Virus  corona  bisa  menyebabkan  gangguan  ringan  pada  sistem pernapasan,  infeksi  paru-paru  yang  berat,  hingga  kematian.  Virus  tersebut merupakan  virus  jenis  baru  yang  dapat  menular  dari  manusia  ke  manusia  yang memiliki  tingkat  penyebaran  yang  sangat  cepat.  Mobilitas  manusia  yang  tinggi menyebabkan penyebaran Covid-19 berlangsung cepat dan mudah antar manusia ke  manusia  (WHO,  2020). World  Health  Organization (WHO)  adalah  salahsatu badan  PBB  yang  bertindak  sebagai  koordinator  kesehatan  umum  internasional. World  Health  Organization (WHO)  menyarankan  cara  pencegahan  dan menggulangi dengan mencuci tangan dengan sabun, menjaga jarak dari orang saat bicara  dan  pada  orang  yang  batuk,  tidak  menyentuh  wajah  dengan  tangan  yang tidak  bersih.  Juga  disarankan  untuk  memakai  masker  serta  menutup  hidung  dan mulut dengan tisu atau siku yang tertekuk ketika batuk (Chu et al., 2020;Macintyre & Wang, 2020).
Penyebaran  Covid-19  di  indonesia  saat  ini  sudah  semakin  meluas,  dengan jumlah kasus terpapar Covid-19 semakin bertambah dari hari ke hari. Kita harus berhati-hati dalam menghadapi penyebaran virus ini, karena setiap harinya selalu ada penambahan jumlah orang yang terinfeksi Covid-19. Munculnya wabah Covid- 19  membawa  banyak  perubahan  dalam  tatanan  hidup  manusia  dan  melahirkan beberapa adaptasi kebiasaan baru untuk mencegah penularan virus Covid-19. Kini semua  orang  tetuju  pada  upaya  pencegahan  dari  terjangkitnya  Covid-19.  Salah satu  setrateginya  adalah  dengan  mencuci  tangan  sesuai  aturan  kesehatan berdasarkan protokol World Health Organization (WHO) (Mustakim, dkk. 2020). Menurut  Depkes  Tahun  2007  tentang  cuci  tangan,  masyarakat  di  anjurkan untuk cuci tangan dengan sabun cuci tangan. Karena dengan mencuci tangan dapat membersihkan tangan dan kuku dari infeksi penyakit, debu dan kotoran di tangan yang  telah  beraktivitas  pada  benda-benda  di  sekitar  yang  telah  terkontaminasi bakteri  dan  kuman  supaya  tidak  terinfeksi  penyakit  oleh  lingkungan  sekitar  dan pada  benda  yang  tak  terlihat  bakteri  dan  kuman  secara  kasat  mata.  Dengan mewabahanya  Covid-19,  banyak  sekali  penanggulangan  yang  telah  di  gerakkan. Dan yang paling penting adalah kebersihan diri. Tangan adalah bagian dari tubuh kita  yang  paling  banyak  berhubungan  dengan  orang  lain,  benda  dan  diri  kita sendiri.  Untuk  itulah,  kebersihan  tubuh  saat  ini  adalah  prioritas  tinggi  bagi banayak  orang,  terutama  terfokus  menjaga  kebersihan  tangan,  sebagai  anggota tubuh  yang  paling  rentan.  Maka  diperlukan  adanya  sosialisasi  pada  masyarakat mengenai  bagaimana  cara  pembuatan  Handsoap  alami  dan  pentingnya  mencuci tangan menggunakan suatu media sabun untuk menekan angka masyarakat yang terkena Covid-19.
Selain  itu,  pengembangan  sabun  cuci  tangan  ( handsoap )  dari  bahan  baku lokal yang mudah diperoleh akan membantu ketersediaan media cuci tangan bagi masyarakat.  Kemampuan  masyarakat  untuk  memproduksi  handsoap  sendiri, secara  tidak  langsung  akan  meningkatkan  wawasan  masyarakat  mengenai pentingnya memperhatikan kebersihan. Terlebih lagi, kegiatan ini akan berpeluang meningkatkan  perekonomian  masyarakat  melalui  pembangunan  industri  kecil dengan produksi produk handsoap berbasis bahan baku lokal.
Salah satu alternatif bahan baku lokal yang berpotensi untuk dikembangkan sebagai  handsoap  alami  adalah  daun  sirih  yang  banyak  digunakan  sebagai  obat tradisional.  Daun  sirih  sering  dimanfaatkan  sebagian  masyarakat  untuk membersihkan  luka,  pencuci  mata  dan  lainya.  Daun  sirih  hijau  dipilih  sebagai bahan baku karena memiliki aktivitas anti bakteri yang umumnya disebabkan oleh infeksi bakteri seperti Staphylococcus auerus dan Escherichia coli .
Kegiatan  ini  bertujuan  menanamkan  wawasan  sejak  dini  pada  anak-anak sekolah  tingkat  SMP  mengenai  pentingnya  cuci  tangan  untuk  pencegahan  Covid- 19  di  desa  dadapan.  Selain  melihat  implikasi  sosialisasi  ini  untuk  kesehatan masyarakat,  kegiatan  ini  diharapkan  dapat  menciptakan  usaha  kecil  untuk meningkatkan  perekonomian  masyarakat  desa  Dadapan  Solokuro  melalui pengembangan  pembuatan  handsoap  dengan  bahan  baku  lokal  yang  mudah diperoleh.  Selain  itu,  kegiatan  ini  akan  berpotensi  meningkatkan  Sumber  Daya Manusia  (SDM)  masyarakat  Dadapan  Solokuro  dalam  pengolahan  produk  lokal yang  nantinya  diharapkan  dapat  menjadi  industri  kecil  sehingga  menciptakan lapangan pekerjaan baru bagi masyrakat.

## BAHAN DAN METODE
Strategi yang digunakan dalam kegiatan pendampingan ini adalah melakukan survei  ke  tempat,  sosialisasi  program  dan  wawancara.  Survei  tempat  merupakan tahapan  awal  yang  sangat  penting  dalam  merencanakan  suatu  kegiatan.  Dengan adanya  survei  tempat  kita  akan  lebih  mengetahui  potensi  dan  keadaan  desa Dadapan.  Dengan  survey  ini  dapat  membantu  untuk  melihat  permasalahan  apa saja  yang  ada  di  desa,  dan  kemudian  memikirkan  bagaimana  alternative  untuk pemecahan  masalah  tersebut.  Sosialisasi  merupakan  suatu  bagian  upaya  yang dapat  dilakukan  seseorang  untuk  menyampaikan  pengetahuan,  nilai,  dan  norma untuk  dipahami  oleh  masyarakat.  Sosialisasi  dapat  dilakukan  dengan  langsung ataupun  bisa  dilakukan  dengan  tidak  langsung.  Secara  langsung  dapat  dilakukan dengan tatap muka melalui suatu acara baik resmi ataupun tidak resmi. Jika secara tidak  langsung  dapat  dilakukan  dengan  melalui  media  seperti  video,  poster, ataupun  media-media  cetak  dan  internet  lainya.  Strategi  selanjutnya  yaitu melakukan  wawancara,  menurut  Sugiyono  (2013)  wawancara  merupakan pertemuan  dua  orang  untuk  bertukar  informasi  dan  ide  melalui  tanya  jawab, sehingga  dapat  dikonstruksikan  makna  dalam  suatu  topik  tertentu.  Wawancara
dilakukan  secara  terbuka  yaitu  wawancara  yang  dilakukan  dengan  tidak merahasiakan informasi mengenai narasumbernya dan juga memiliki pertanyaan- pertanyaan  yang  tidak  terbatas  atau  tidak  terikat  jawabanya  Walaupun  di  Desa Dadapan sendiri masyarakatnya tidak ada yang terdampak virus Covid-19. Namun harus tetap memperhatikan protokol kesehatan.
Langkah-langkah  dalam  pelaksanaan  pendampingan  ini  yaitu  sebagai berikut:
1. Tahap persiapan
Pada  tahap  ini  yang  pertama  melakukan  survey  untuk  melihat  kondisi lapangan  mengenai  karya  pengembangan  profesi  dan  sumber  daya  alam yang dihasilkan oleh masyarakat serta lembaga yang ada di desa dadapan. Pada  tahap  ini  dicari  permasalahan-permasalahan  yang  di  hadapi  oleh masyarakat  di  era  new  normal  ini.  Salah  satunya  adalah  kurangnya pengetahuan  tentang  pembuatan  sabun  cuci  tangan  cair,  cara  aplikasi tentang pembuatan sabun cuci tangan cair dengan bahan alami yang ada di desa  Dadapan  sehingga  lebih  bermanfaat  dan  mempunyai  nilai  lebih. Dengan  demikian  penulis  memilih  program  pendampingan  pembuatan Handsoap dari bahan alami yang berada di desa dadapan.
2. Tahap pelaksanaan
Pada  tahap  ini  dimulai  dengan  Pelatihan  dilaksanakan  pada  tanggal  5 September  2020  di  SMP  Nurul  Fattah  Dadapan  Solokuro  Lamongan. Pelatihan  diawali  dengan  perkenalan  anggota  tim  pengabdian  Universitas Billfath  Lamongan,  kemudian  dilanjutkan  dengan  penyampaian  materi  ke peserta  didik  SMP  Nurul  Fattah  tentang  informasi  Covid-19,  upaya pencegahan  penyebaran  Covid-19,  dan  cara  pembuatan  handsoap.  Materi disampaikan  dengan  bahasa  yang  mudah  dimengerti  oleh  anak-  anak tingkat  sekolah  menengah  pertama.  Materi  diberikan  dalam  bentuk presentasi  tentang  Covid-19,  dan  proses  pembuatan  handsoap.  Setelah semua  materi  disampaikan,  dilanjutkan  ke  sesi  diskusi  dan  tanya  jawab, serta bimbingan pembuatan handsoap. Yang terakhir dengan pembagian 50 handsoap  di  lembaga  maupun  di  tempat  umum  seperti  masjid,  musholla, balai desa dll.
3. Tahap evaluasi
Pada  tahap  ini,  dilakukan  sebuah  wawancara  kepada  siswa  dengan menyiapkan  beberapa  pertanyaan  yang  akan  di  ajaukan  saat  wawancara. Metode  wawancara  ini  digunakan  agar  mengetahui  sejauh  mana pengetahuan siswa tentang kehidupan new normal dan protocol kesehatan. Sebelum  wawancara  dilaksanakan  peneliti  membuat  daftar  pertanyaan tentang kehidupan new normal dan protocol kesehatan. Dan yang terakhir membagikan handsoap.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Tahap persiapan
Melakukan  survei  kelapangan,  hasilnya  menunjukkan  bahwa  banyak peserta  didik  yang  belum  mengetahui  cara  pembuatan  handsoap.  Dan menyiapakan bahan pembuatan handsoap. Alat-alat yang digunakan untuk membuat  handsoap  adalah  wadah,  botol,  penyaring.  Bahan-bahan  yang digunakan adalah daun sirih, air, dan detergen mama lemon.
Tabel 1. Komposisi pembuatan Handsoap Bahan Jumlah Daun Sirih 15 lembar Air 1 liter Mama Lemon 1 pcs

## 2. Tahap pelaksanaan
Pembuatan  Handsoap  dilakukan  dengan  melibatkan  siswa  untuk mempraktekkan bagaimana  cara pembuatan.  Langkah-langkah pembuatan Handsoap :
1) Rebus 1L air tunggu air sampai mendidih.
2) Masukkan  daun  sirih  kedalam  air,  rendam  daun  sirih  sampai  air dingin dan berwarna kecoklatan.
3) Pisahkan daun sirih dari air rendaman.
4) Campurkan mama lemon dan aduk hingga tercampur.
5) Masukkan kedalam botol Handsoap siap digunakan. Pembuatan Handsoap daun sirih cukup mudah dan tidak memerlukan alat yang yang rumit. Siswa sangat antusias dalam proses pembuatan. Siswa banyak  yang  ingin  membuat  sendiri  karena  sangat  mudah  dibuat  dan harganya  ekonomis.  Berdasarkan  dari  uraian  di  atas  terlihat  bahwa  siswa SMP dadapan sudah faham tentang cara pembuatan handsoap.
Tabel 2. Pemahaman tentang pembuatan handsoap di SMP dadapan Variabel Penelitian Frekuensi (%) Sudah 18 100% Belum 0 0% Total 18 100%

## 3. Tahap akhir
Pada  tahap  ini  mengevaluasi  dampak  hasil  pelaksanaan  pengabdian ini yaitu sebagai berikut:

## Tabel 3. Dampak perubahan
Sebelum Sesudah Siswa belum faham betul bagaimana pembuatan Handsoap Siswa sudah bisa membuat Handsoap Masyarakat belum faham tentang kehidupan New Normal Masyarakat sudah faham Masyarakat belum faham betul tentang penerapan protocol kesehatan Masyarakat sudah faham pemahaman  tentang  penerapan protocol kesehatan Masyarakat tidak menerapkan cuci tangan dan memakai masker Masyarakat menerapkan cuci tangan dan memakai masker
Setelah  dilakukannya  sosialisasi  dan  wawancara  masyarakat  desa Dadapan  dan  peserta  didik  SMP  Terpadu  Nurul  Fattah  Dadapan  sudah memahami  dan  mampu  menjelaskan  bagaimana  proses  pembuatan handsoap.  Dan  kegiatan  pendampingan  pembagian  50  buah  handsoap untuk masyarakat dan peserta didik SMP Terpadu Nurul Fattah Dadapan ini sangat membantu memutus mata rantai pencegahan Covid-19 melalui cuci tangan menggun akan handsoap. Berikut hasil handsoap yang telah dibuat
Gambar 1. Hasil handsoap
Kebersihan  merupakan  kondisi  dimana  sesuatu  terbebas  dari  kotoran, termasuk  debu,  sampah  dan  bau.  Menurut  WHO  (2009)  cuci  tangan  adalah suatu  prosedur/  tindakan  membersihkan  tangan  dengan  menggunakan  sabun dan  air  yang  mengalir  atau  Hand  rub  dengan  antiseptik  (berbasis  alkohol). Sedangkan  menurut  James  (2008),  mencuci  tangan  merupakan  teknik  dasar yang paling penting dalam pencegahan dan pengontrolan infeksi. Tangan tenaga pemberi  layanan  kesehatan  seperti  perawat  merupakan  sarana  yang  paling lazim  dalam penularan  infeksi  nosokomial,  untuk  itu salah  satu tujuan  primer cuci tangan adalah mencegah terjadinya infeksi nosokomial (Pruss, 2005) serta mengurangi  transmisi  mikroorganisme  (Suratun,  2008).  Menggunakan  sabun saat  cuci  tangan  diketahui  sebagai  salah  satu  upaya  pencegahan  penyakit  dan penularan  penyakit.  Hal  ini  dilakukan  karena  tangan  merupakan  agen  yang
membawa  kuman  dan  menyebabkan  patogen  berpindah  dari  satu  orang  ke orang  lain,  baik  dengan  kontak  tidak  langsung  maupun  kontak  langusng (Kemenkes RI, 2013).
Dengan  demikian  untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan msyarakat Desa Dadapan dalam upaya menjaga kebersihan tangan yaitu dengan cara sosialisasi cara mencuci tangan menggunakan sabun dengan air mengalir. Sosilaisasi  ini  meningkatkan  pemahaman  masyarakat  tentang  hal-hal  yang berkaitan  dengan  cuci  tangan.  Pengetahuan  dapat  diperoleh  dari  pengalaman langsung  atau  dari  pengalaman  orang  lain  yang  disampaikan  pada  seseorang, selain  itu  pengetahuan  juga  dapat  diperoleh  melalui  proses  belajar  yang didapatkan dari pendidikan kesehatan. (Notoadmojo, 2010).
Menurut WHO salah satu usaha atau strategi yang dapat dilakukan untuk memperoleh  perubahan  perilaku  tersebut  adalah  dengan  cara  pemberian penyuluhan  atau  sosialisasi  (WHO,  2010).  Perilaku  cuci  tangan  pakai  sabun (CTPS)  antiseptik  merupakan  salah  satu  dari  program  PHBS  di  lingkungan sekolah. Mencuci tangan umumnya dilakukan dengan air terbukti kurang efektif untuk  menghilangkan  kuman  di  tangan  dibandingkan  dengan  mencuci  tangan dengan  sabun.  CTPS  antiseptik  sebenarnya  menyebabkan  orang  harus meluangkan waktu lebih lama, tetapi mampu membersikan lemak dan kotoran, tempat  kuman  berkembang  biak,  yang  menempel  di  telapak  tangan,  sehingga lebih efektif untuk menghilangkan selain lemak dan kotoran juga kuman.
Dalam  kaitan  dengan  PHBS  dan  CTPS,  penulis  juga  melakukan  praktek pembuatan  Handsoap  yang  mudah,  praktis  dan  ekonomis,  dengan  melibatkan para  siswa  untuk  bersama-sama  memformulasikan  dengan  memperkenalkan bahan  dan  alat-alat  yang  dipakai  dan  praktek  langsung  pembuatan  Handsoap. Sabun adalah produk kimia yang sering dijumpai dalam kehidupan sehari-hari. Pembuatan sabun telah dilakukan sejak ribuan tahun. Metode pembuatan sabun pada zaman dahulu tidak berbeda jauh dengan metode yang digunakan saat ini, walaupun  produk  yang  dihasilkan  saat  ini  jauh  lebih  baik.  Sabun  digunakan dengan  cara  saponifikasi  mereasikan  trigliserida  dengan  soda  kaustik  (NaOH) sehingga menghasilkan sabun dan produk samping berupa gliserin. Bahan baku pembuatan  sabun  dapat  berupa  lemat  hewani/lemat  nabati,  (Anonim,  2010). Waktu  yang  tepat  dan  benar  untuk  melakukan  cuci  tangan:  Sebelum  dan sesudah  makan,  sebelum  dan  sesudah  menyiapkan  makanan,  sebelum  dan sesudah  mengganti  popok  bayi,  sebelum  memasang  lensa  kontak,  sebelum merawat luka, setelah ke toilet (buang air besar atau kecil), setelah bersin atau batuk,  setelah  menyentuh  binatang,  setelah  memegang  sampah,  setelah bersentuhan dengan bendabenda di khalayak ramai seperti uang, gagang pintu, pegangan bus, alat absensi sidik jari, pegangan jembatan, tombol lift, dan lain- lainnya (Risnawaty, 2016).

## KESIMPULAN DAN SARAN
Sebagian  besar  peserta  didik  di  SMP  Terpadu  Nurul  Fattah  belum  tahu bagaimana cara pembuatan handsoap dari bahan alami. Setelah sosialisasi tentang cara  pembuatan  handsoap  siswa  SMP  Terpadu  Nurul  Fattah  terjadi  peningkatan pengetahuan  dan  keterampilan  dalam  pembuatan  handsoap  dari  bahan  alami. Menurut hasil survei yang dilakukan, siswa sudah faham betul cara mencegah dan menghindari  Covid-19  dilihat  dari  presentase  sejumlah  100%.  Dan  siswa  juga menganggap  bahwa  menerapkan  protokol  kesehatan  didalam  kehidupan  New Normal ini sangat penting.

## DAFTAR RUJUKAN
Kemenkes, R.I. 2013. Profil Kesehatan Indonesia. Jakarta Mustakin,  Zainal.,  Purwaningtyas,  F.Y.,  Irsadi,  R.S.  (2020).  Pembuatan  Dan Pembagian Hand Sanitizer Sebagai Upaya Pencegahan Covid-19 di Desa Dahan Rejo Lor Kabupaten Gresik. Dedikasi MU (Journal of Community Service), Vol 2,
No 3.
Notoadmodjo, S. (2010). Ilmu Perilaku Kesehatan. Jakarta :Rineka Cipta. Risnawaty, G. (2016). Faktor Determinan Perilaku Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) pada masyarakat di Tanah Kalikedinding. Jurnal Promkes, 4(1), 70-81. Sugiyono.  (2013). Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif  dan  R&D .  Bandung: Alfabeta.CV
Suprapto, Rohmat, dkk. (2020). Pembiasaan Cuci Tangan yang Baik dan Benar pada Siswa Taman Kanak-Kanak (TK) di Semarang . Jurnal Surya Masyarakat, 2(2), 139- 145.
Susantiningsih,  Tiwuk,  dkk.  (2018). PKM Pelatihan Mencuci Tangan Menggunakan Sabun  sebagai  Perilaku  Hidup  Besih  dan  Sehat  untuk  Masyarakat RT007/Rw007  Desa  Pangkalan  Jati,  Kecamatan  Cinere  Kota  Depok. Jurnal Bakti Masyarakat Indonesia, 1(2), 75-84.