ISSN : 19790902 E-ISSN : 2503-0426 DOI  : https://doi.org/10.22437/biospecies.v17i2.35787
PEMANFAATAN ECO-ENZYME PADA  TANAMAN  KANGKUNG  DARAT ( IPOMOEA REPTANS POIR.) DENGAN SISTEM HIDROPONIK DESAIN WICK
Utilization  of  Eco-Enzyme  on  Land  Spinach  (Ipomoea  reptans  Poir.) with Wick Hydroponic System
Ika Listiana 1* , Tri Ayuni 2 , Dwijowati Asih Saputri 2 , Iqlima Amelia 2
1 Program Studi Biologi, Fakultas Tarbiyah dan Keguruan, UIN Raden Intan Lampung
2 Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Tarbiyah dan Keguruan, UIN Raden Intan Lampung
* Email : ikalistiana@radenintan.ac.id
Eco-enzyme is a liquid produced by utilizing leftover fruits or vegetables with the addition of molasses and water, which are then fermented. This study utilized materials such as orange peel, pineapple peel, and watermelon peel. The objective of this research was to determine the content and the effect of applying eco-enzyme on land spinach plants (Ipomoea reptans Poir.) using a wick hydroponic system. This quantitative experimental research was conducted from January to July 2023 at the Analytical Laboratory of Lampung State Polytechnic and the Integrated  Laboratory  &  Technology  Innovation  Center  of  the  University  of  Lampung.    The observed  parameters  included  plant  height,  number  of  leaves,  and  leaf  length.  The  study employed a Completely Randomized Design (CRD) with four treatments, one of which served as  the  control,  and  each  experimental  unit  was  replicated  five  times.  A  total  of  160  plant samples were used, and measurements were taken every 7 days for a period of 30 days. The data were analyzed for variance and subjected to Tukey's test at a significance level of α=5%. The research findings revealed that:1) The utilization of eco-enzymes with different treatments has  an  impact  on  all  observed  parameters  in the growth  of  land spinach  (Ipomoea  reptans Poir.),  2)  The  best  treatment was found  in the  P4 treatment  with  an  eco-enzyme  dose  of  6 ml/L.
Keywords : Eco-enzyme,  Hydroponic,  Liquid  Organic  Fertilizer,  Land  Spinach (Ipomoea reptans Poir.), Wick System.
Eco-enzyme merupakan  cairan  yang  dihasilkan  dari  pemanfaatan  sisa  buah  atau  sayur dengan  penambahan  molase  dan  air  yang  difermentasikan,  penelitian  ini  menggunakan bahan dasar seperti kulit jeruk, kulit nanas, dan kulit semangka. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan dan pengaruh pemberian eco-enzyme pada tanaman kangkung darat ( Ipomoea  reptans Poir.)  dengan  sistem  tanam  hidroponik  desain wick (sumbu).  Jenis penelitian ini merupakan penelitian eksperimen kuantitatif yang dilakukan pada bulan Januari hingga  Juli  2023,  di  Laboratorium  Analisis  Politeknik  Negeri  Lampung  dan  Laboratorium Terpadu & Sentra Inovasi Teknologi Universitas Lampung. Parameter yang diamati berupa tinggi tanaman, jumlah daun, dan panjang daun. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan, satu diantaranya sebagai kontrol, setiap unit percobaan diulang sebanyak 5 kali. Terdapat 160 sampel tanaman yang digunakan dalam penelitian ini, pengukuran parameter uji dilakukan setiap 7 hari sekali selama 30 hari. Data dianalisis ragam serta  diuji  lanjut  dengan  uji Tukey’s pada taraf  nyata  α=5%.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa: 1) Pemanfaatan eco-enzyme dengan perlakuan yang berbeda memberikan pengaruh terhadap  semua  parameter  yang  diamati  pada  pertumbuhan  tanaman  kangkung  darat ( Ipomoea reptans Poir.), 2) Perlakuan terbaik terdapat pada perlakuan P4 dengan dosis eco- enzyme sebesar 6 ml/L.
Kata  kunci : Eco-enzyme,  Hidroponik,  Kangkung  Darat  (Ipomoea  reptans  Poir.), Pupuk Organik Cair, Sistem Wick.
Abstract Abstrak

## PENDAHULUAN
Salah  satu  masalah  dalam  sektor pertanian adalah penggunaan pupuk anorganik.  Penggunaan  pupuk  anorganik diketahui  memiliki  efek  berbahaya  pada lingkungan,  seperti  pencemaran  air,  tanah, dan udara (Savci, 2012). Penggunaan pupuk anorganik  secara  terus-menerus  diketahui dapat  menyebabkan  penurunan  nutrisi  pada media tanam (Murnita & Taher, 2021). Upaya terus  dilakukan  untuk  menemukan  solusi alternatif guna menggantikan pupuk anorganik dengan pupuk organik yang ramah lingkungan.  Pupuk  organik  adalah  pupuk yang  terbuat  dari  bahan  organik  seperti kotoran  hewan,  limbah  tanaman  yang mengandung banyak mineral dan bermanfaat untuk memperkaya media
tanam.
Berdasarkan bentuknya, pupuk organik dibagi menjadi  dua  jenis:  pupuk  organik  cair  dan pupuk  organik  padat  (Putra  &  Ratnawati, 2019).
Eco-enzyme adalah cairan yang dihasilkan  dari  pemanfaatan  sisa  buah  atau sayuran  dengan  tambahan  molase  dan  air, yang  kemudian  difermentasi. Eco-enzyme dapat digunakan sebagai pupuk organik untuk memperbaiki efek penggunaan pupuk anorganik. Bahan dasar untuk membuat eco- enzyme adalah  kulit  jeruk,  kulit  nanas,  dan kulit  semangka. Eco-enzyme mengandung nutrisi  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman,  baik mikro  maupun  makro  nutrien  (Putri  et  al., 2023).  Selain  itu,  pemanfaatan  kulit  buah yang memiliki kandungan asam organik alami sebagai  bahan  baku  eco-enzyme  dapat meningkatkan  kandungan  nutrisi  dalam larutan  (Meilani  et  al.,  2023).  Kandungan asam  dalam eco-enzyme bermanfaat  untuk produksi  fitohormon  (auksin,  giberelin,  dan sitokinin) yang berperan dalam meningkatkan pertumbuhan  vegetatif  dan  generatif,  serta pematangan buah (Ginting et al., 2021).
Sistem hidroponik meliputi banyak jenis, salah  satunya  adalah  sistem Wick. Wick
memiliki
keunggulan yang dapat
mengombinasikan ketersediaan larutan nutrisi  yang  bersirkulasi  dengan  volume larutan  yang  lebih  rendah,  mencegah  lumut, dan mudah dikontrol, sehingga
memungkinkan  tanaman  tumbuh  optimal karena  penggunaan  nutrisi  yang  efisien (Kamalia et al., 2017).
Berdasarkan  hal  tersebut,  penelitian  ini dirancang  dengan  mengombinasikan  eco- enzyme dengan sistem hidroponik Wick . Eco- enzyme digunakan  sebagai  nutrisi  untuk budidaya  kangkung  darat  ( Ipomoea  reptans Poir.).

## METODE
Penelitian  ini  dilakukan  pada  bulan Januari-Juli  2023  di  Laboratorium  Analisis
Politeknik Negeri Lampung dan Laboratorium Terpadu & Sentra Inovasi Teknologi Universitas  Lampung.  Jenis  penelitian  yang digunakan  adalah  eksperimen  kuantitatif menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dengan 5 pengulangan:
P1  : Kontrol P2  : (2 ml larutan eco-enzyme /L air) P3   : (4 ml larutan eco-enzyme /L air) P4  : (6 ml larutan eco-enzyme /L air)
Terdapat  160  sampel  tanaman  yang digunakan. Parameter uji yang diamati berupa tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  dan  panjang daun.    Data  yang  didapat  dari  semua parameter  dianalisis  menggunakan  Analisis Varians  (ANOVA),  kemudian  dilanjutkan dengan  uji Tukey dengan  tingkat  signifikansi α=5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Uji Analisis Kandungan Eco-Enzyme
Analisis kandungan yang terdapat dalam eco-enzyme dilakukan di Laboratorium Analisis  Politeknik  Negeri  Lampung  dan Laboratorium  Terpadu  dan  Sentra  Inovasi Teknologi Universitas Lampung telah diperoleh hasil uji seperti pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil Laboratorium Uji Analisis Kandungan Eco-Enzyme No Parameter Uji Satuan Hasil 1 Nitrogen (total) % 0.06 2 P-total % 0.01 3 C-organik % 1.15 4 pH - 3.70 5 Fe mg/l 2.54 6 Mn mg/l 1.85 7 Zn mg/l 0.34 8 Ca mg/l 76.36 9 K mg/l 1565.87 10 B mg/l 1.09 11 Cu mg/l 0.11
Berdasarkan  hasil  analisis  kandungan eco-enzyme pada  Tabel  1,  dapat  dilihat bahwa eco-enzyme dengan bahan utama kulit nanas,  kulit  jeruk,  dan  kulit  semangka mengandung  nutrisi  makro  dan  mikro  yang baik bagi tanaman.
Limbah  buah  yang  menjadi  bahan eco- enzyme diduga  memiliki  kandungan  enzim yang  dapat  membantu  dalam  pemecahan nutrisi  di  tanah,  sehingga  meningkatkan ketersediaan  nutrisi  seperti  Nitrogen  (N), Fosfor (P), Kalium (K), Vitamin, Kalsium (Ca), Besi  (Fe),  Natrium  (Na),  Magnesium  (Mg), dan  lainnya  (Lubis  et  al.,  2022).  Hasil  uji kandungan  C-organik  pada eco-enzyme dalam penelitian ini tidak memenuhi persyaratan Peraturan Menteri Pertanian No.
261/KPTS/SR.310/M/4/2019,
yang menetapkan  standar  minimum  10%  untuk kandungan  C-organik  dalam  pupuk  organik cair  (Kementerian  Pertanian,  2019).  Dalam penelitian ini, kandungan C-organik pada eco- enzyme ditemukan sebesar 1.15%. Meskipun C-  organik  tidak  memenuhi  kriteria,  tetapi terdapat unsur hara seperti N, P, K juga unsur hara mikro seperti Fe total, Mn dan Zn, unsur mikro termasuk unsur hara esensial sehingga harus selalu tersedia bagi tanaman meskipun dibutuhkan  oleh  tanaman  dalam  jumlah sedikit (Nurhayati & Susilawati, 2018).
Tabel  1.  juga  mengungkapkan  bahwa eco-enzyme memiliki  pH  3,7. Eco-enzyme yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  sudah memiliki  pH  yang  baik,  ini  sesuai  dengan pernyataan  Dr.  Rosukon  Poompanvong bahwa  nilai  pH  yang  baik untuk eco-enzyme harus kurang dari 4.0 (Ronny & Ihsan, 2022).
Parameter  Penelitian  pada  Pertumbuhan Tanaman Kangkung Darat (Ipomoea reptans Poir.)

## Tinggi Tanaman
Pengamatan  tinggi  tanaman  kangkung darat dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2. Pengaruh Eco-enzyme pada Tinggi
Tanaman Kangkung Darat Dosis Eco-enzyme Rata-Rata (cm) P1 21.1 + 0.54 d P2 27.6 + 0.80 c P3 29.9 + 0.34 b P4 33.4 + 1.02 a
Keterangan:  Nilai  rata-rata  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama  tidak  berbeda  secara  signifikan  berdasarkan  uji Tukey pada α=5%.
Berdasarkan  Tabel  2.  dapat  diketahui bahwa  pemberian eco-enzyme memberikan pengaruh  nyata  pada  tinggi  tanaman. Perlakuan P4 memberikan hasil tertinggi yaitu dengan  jumlah  rata-rata  tinggi  tanaman sebesar  33.4  cm,  sedangkan  P1  yang merupakan tanaman kontrol hanya memperoleh tinggi tanaman sebesar 21.1 cm. Eco-enzyme merangsang pertumbuhan tanaman  dibandingkan  dengan  kontrol,  dari hasil  penelitian  sebelumnya  dapat  diketahui terdapat  peningkatan  terhadap  tinggi  tunas Cucurma  maxima yang  diberi eco-enzyme (Varshini  dan  gayatri,  2023).  Penelitian  lain juga  menyebutkan  bahwa  pemberian eco- enzyme dari  limbah  kulit  nanas  memberikan pengaruh yang baik pada pertumbuhan cabai yang ditandai dengan tinggi, diameter batang, lebar  daun  dan  warna  yang  lebih  hijau dibandingkan dengan tanaman tanpa pemberian eco-enzyme (Ramadani  et  al,
2019) .
Faktor  internal  dan  faktor  eksternal memengaruhi  proses  pertumbuhan  dan perkembangan  tanaman.  Faktor  internal seperti hormon memiliki fungsi salah satunya adalah  merangsang  tinggi  tanaman  (Ginting et  al.,  2021).    Hormon  tanaman  atau  zat pengatur  tumbuh  (ZPT)  dapat  mempercepat masuknya  air  ke  dalam  sel,  membantu penyerapan unsur N, Mg, Fe, Cu serta dapat menaikkan  tekanan  osmotik,  meningkatkan sintesis  protein  dan  pengembangan  dinding sel (Kambey et al., 2023).
Faktor  eksternal  yang  memengaruhi
pertumbuhan tanaman
berasal dari
kandungan eco-enzyme seperti  unsur  hara makro  dan  mikro  yang  diberikan  untuk menutrisi tanaman tersebut (Ritonga & Anhar, 2022). Kandungan unsur hara dapat memacu reaksi  metabolisme  sehingga  menghasilkan senyawa  sederhana  yang  diperlukan  untuk pertumbuhan dan pembentukan organ
(Purwaningsih et al., 2021). Unsur hara makro seperti  nitrogen  dalam  tanaman  dapat merangsang pertumbuhan
secara keseluruhan dan berperan dalam fotosintesis (Asroh  &  Novriani,  2019).  Nitrogen  adalah unsur hara utama untuk perkembangan tinggi tunas, batang, dan daun, yang sangat penting bagi  tanaman  dalam  fase  pertumbuhan (Fadilah  &  Fevria,  2022).  Unsur  hara  lain seperti fosfor dikenal sebagai pembentuk ATP ( adenosine  triphosphate), yang  diperlukan dalam  setiap  aktivitas  pembelahan  dan perpanjangan  sel.  Selain  itu  terdapat  Kalium yang  memiliki  fungsi  sebagai  aktivator berbagai  enzim  yang  penting  dalam  reaksi fotosintesis  dan  respirasi,  serta  untuk  enzim yang  terlibat  dalam  sintesis  protein  dan  pati. Proses  fotosintesis  menghasilkan  fotosintat yang dimanfaatkan untuk pertumbuhan tanaman, termasuk tinggi tanaman (Anjani et al., 2022).

## Jumlah Daun
Pengamatan jumlah daun pada tanaman kangkung darat disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Pengaruh Eco-enzyme pada Jumlah Daun Tanaman Kangkung Darat
Dosis Eco-enzyme Rata-Rata (cm) P1 8 + 0.71 b P2 10.6 + 0.55 a
Dosis Eco-enzyme Rata-Rata (cm) P3 11.2 + 0.84 a P4 12 + 1.0 a
Keterangan:  Nilai  rata-rata  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama  tidak  berbeda  secara  signifikan  berdasarkan  uji Tukey pada α=5%.
Pemberian eco-enzyme sebagai  pupuk organik  cair  untuk  tanaman  kangkung  darat pada  perlakuan  P2,  P3  dan  P4  memberikan pengaruh nyata dibandingkan dengan perlakuan  kontrol  (P1).  Perlakuan  dengan dosis  terbaik  dapat  dilihat  pada  P4  dengan rata-rata  jumlah  daun  sebanyak  12  helai sedangkan  pada  P  kontrol  rata-rata  jumlah daun  sebanyak  8  helai.  Kandungan  limbah sayur  atau  buah  diduga  lebih  efektif  dalam pembentukan  asam  lemak  volatif  (VFA)  dan unsur  hara  yang  baik  sebagai  nutrisi  bagi tanaman. (Wibowo et al., 2022).
Unsur  N  sangat  berperan  dalam  proses pembelahan  dan  pembesaran  sel,  nitrogen berfungsi  sebagai  pembentuk  klorofil  yang berperan  penting  dalam  proses  fotosintesis. Semakin  banyak  nitrogen  yang  diberikan pada  tanaman  maka  jumlah  klorofil  semakin meningkat (Pracoyo et al., 2022) Kandungan unsur hara mikro seperti kalsium, magnesium, belerang  dan besi  yang  terdapat  dalam eco- enzyme mampu  membantu  pertumbuhan jumlah  daun.  Peran  zat  besi  (Fe)  sebagai pembentukan  klorofil,  maka  jika  Fe  dalam hara tidak tercukupi mengakibatkan pembentukan klorofil tidak sempurna, respirasi tidak optimal dan energi penyerapan hara  oleh  akar  menjadi  lambat  (Sembiring  &
Dawam, 2018) .
Selain unsur nitrogen, kandungan kalium (K) mempunyai peran penting dalam fotosintesis, eco-enzyme yang  mengandung
kalium dapat membantu pembentukan karbohidrat,  kekuatan  daun  dan  ketebalan daun  serta  perluasan  daun.  Sehingga pemberian kalium yang cukup dapat menghasilkan  daun  yang  lebih  banyak  dan meningkatkan fotosintesis (Rahmawan et al., 2019).  Kalium diketahui memiliki fungsi dalam peningkatan  aktivitas  enzim.  Kandungan unsur N dan P yang cukup dapat membantu mengubah  karbohidrat  yang  dihasilkan  pada proses  fotosintesis  menjadi  protein  sehingga akan membantu meningkatkan lebar, panjang,  dan  jumlah  daun  (Ginting  et  al., 2021).
Jumlah  daun  memiliki  kaitan  yang  erat dengan  tinggi  tanaman,  semakin  tinggi tanaman  maka  jumlah  daun  akan  semakin banyak (Anjani et al, 2022).  Menurut Lakitan (2002)  semakin  bertambah  tinggi  tanaman maka  jumlah  daun  yang  terbentuk  akan semakin  banyak,  karena  daun  muncul  dari nodus-nodus yang menjadi tempat kedudukan  daun  yang  ada pada  batang.   Ini sejalan dengan hasil penelitian yang menunjukkan perlakuan P4 mempunyai hasil rata-rata  tinggi  tanaman  tertinggi  (Tabel  2.) begitupun  jumlah  daunnya  merupakan  yang terbanyak  dibanding  perlakuan  yang  lain (Tabel 3.).

## Panjang Daun
Pengamatan panjang daun pada tanaman  kangkung  darat  dapat  dilihat  pada Tabel 4.
Tabel  4. Pengaruh Eco-enzyme pada
Panjang Daun Tanaman Kangkung Darat Dosis Eco-enzyme Rata-Rata (cm) P1 6.26 + 0.11 d P2 8.48 + 0.40 c P3 10.26 + 0.25 b P4 12.58 + 0.22 a
Keterangan:  Nilai  rata-rata  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama  tidak  berbeda  secara  signifikan  berdasarkan  uji Tukey pada α=5%.
Tabel  4.  menunjukkan  pemberian eco- enzyme berpengaruh nyata terhadap panjang daun.  Perlakuan  P4  menghasilkan  panjang daun tertinggi dengan nilai sebesar 12.58 cm sedangkan  P1  hanya  menghasilkan  panjang daun sebesar 6.26 cm. Data hasil uji analisis eco-enzyme (Tabel 1.) dapat diketahui bahwa eco- enzyme memiliki kandungan unsur hara, makro maupun mikro.
Eco-enzyme
mengandung nutrisi tanaman seperti Magnesium  (Mn)  dan  Nitrogen.    Magnesium (Mn)  berfungsi  untuk  membentuk  molekul klorofil  sehingga  dapat  meningkatkan  laju fotosintesis yang berpengaruh pada pertumbuhan  daun,  jumlah  helai  daun menjadi  lebih  banyak  dan  luas  serta  daun terlihat  mengkilap  (Ni  Putu  Putri  dkk.,  2019) . Kandungan  nitrogen  menyebabkan  daun akan  memiliki  helai  yang  luas  dengan konsentrasi  klorofil  yang  tinggi  (Dahlianah, 2018).
Berdasarkan data rata-rata jumlah daun (Tabel  3.)  dapat  diketahui  P4  menghasilkan jumlah daun lebih banyak dibanding perlakuan  kontrol  (P1).    Jumlah  daun  yang semakin banyak akan menyebabkan penyerapan  cahaya  yang  banyak  pula, sehingga  proses  fotosintesis  berlangsung lebih efektif (Marginingsih, 2018).
Penggunaan  pupuk  cair  ( eco-enzyme )  pada daun  dan  batang  dapat  meningkatkan penyerapan nutrisi melalui stomata daun dan batang, sehingga meningkatkan pertumbuhan tanaman  (Meilani  et  al.,  2023).  Peningkatan pertumbuhan  tanaman  diduga meningkatkan pertumbuhan daun seperti panjang daun.

## KESIMPULAN
Berdasarkan Penelitian yang telah dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  hasil analisis  uji  menunjukkan eco-enzyme yang dibuat dari limbah kulit nanas, kulit jeruk, dan kulit  semangka  mengandung  Nitrogen,  P- Total,  C-Organik,  Fe,  Mn,  Zn,  Ca,  K,  B,  Cu, dan memiliki pH 3,7. Komponen-komponen ini secara signifikan memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman kangkung darat. Pemberian eco-enzyme pada tanaman kangkung  darat  ( Ipomoea  reptans Poir.)
dengan  dosis  6  ml/L  (P4)  memberikan pengaruh nyata terbaik dibandingkan perlakuan  yang  lain.    Perlakuan  P4 menghasilkan  nilai  rata-rata  tertinggi  bagi semua  parameter  yang  diuji,  seperti  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  dan  panjang  daun. Unsur hara makro dan mikro yang cukup pada P4 diduga dapat memengaruhi pertumbuhan vegetatif tanaman kangkung darat. Penelitian lebih  lanjut  diperlukan  untuk  mengetahui apakah  semakin  tinggi  dosis eco-enzyme yang  diberikan  maka  pertumbuhan  tanaman akan menjadi lebih baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Anjani,  B.  P.  T.,  Bambang  Budi  Santoso,  & Sumarjan. (2022). Pertumbuhan Dan Hasil Sawi Pakcoy ( Brassica rapa L.) Sistem Tanam Wadah Pada Berbagai Dosis  Pupuk  Kascing. Jurnal  Ilmiah Mahasiswa  Agrokomplek , 1 (1),  1 –9.
https://doi.org/10.29303/jima.v1i1.10
91
Asroh,  A.,  &  Novriani.  (2019).  Pemanfaatan Keong  Mas  Sebagai  Pupuk  Organik
Cair  yang  Dikombinasikan  dengna Pupuk  Nitrogen  dalam  Mendukung Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Selada  ( Lactuca  sativa L.). Jurnal Klorofil , 2 (16), 83 –89.
Dahlianah,  I.  (2015).  Pemanfaatan  Sampah Organik  sebagai  Bahan  Baku  Pupuk Kompos dan Pengaruhnya Terhadap Tanaman  dan  Tanah. Jurnal  Klorofil , 10 (1), 10 –13.
Fadilah,  N.,  &  Fevria,  R.  (2022).  Effect  og Growth of Kailan ( Brassica oleraceae var.  alboglabra)  on  Eco-Enzyme Providing  Hydroponically  Cultivated. Serambi Biologi , 7 (3), 270 –274. Ginting,  N.  A.,  Ginting,  N.,  Sembiring,  I.,  & Sinulingga,  S.  (2021).  Effect  of  Eco Enzymes  Dilution  on  the  Growth  of Turi  Plant  (Sesbania  grandiflora).
Jurnal Peternakan Integratif , 9 (1), 29 –
35.
https://doi.org/10.32734/jpi.v9i1.6490 Kamalia,  S.,  Dewanti,  P.,  &  Soedradjad,  R. (2017).  Hydroponic  Technology  of Wick System on Lollo Rossa Production  ( Lactuca  sativa L.)  with Addition  of  Cacl2  as  a  Hydroponic Nutrition. Jurnal Agroteknologi ,
11 (01).
Kambey, P. A., Lengkong, J., Pangkerego, N.
P.,  Wongkar,  P.  H.,  Oping,  J.  M., Mamuaja, J. H., & Rumondor, F. S. . (2023).  Uji  Beberapa  Zat  Pengatur Tumbuh  (ZPT)  Alami  Terhadap Perkecambahan  Benih  Kangkung Darat ( Ipomoea reptans Poir.). Jurnal Multidisplin  Ukita  (JMU) , 1 (3),  220 – 226.
Kementerian  Pertanian.  (2019). Persyaratan Teknis  inimal  Pupuk  Organik,  Pupuk Hayati, dan Pembenah Tanah . https://doi.org/Pub. L, 261/KPTS/SR.310/M/2/2019, 2019.
Lakitan.  (2002). Fisiologi  Tumbuhan  dan Perkembangan Tanaman Edisi Revisi (2011th  ed.).  PT.  Raja  Grafindo Persada.
Lubis, N., Wasito, M., Marlina, L., Ananda, S. T.,  &  Wahyudi,  H.  (2022).  Potensi Ekoenzim dari Limbah Organik untuk Meningkatkan Produktivitas Tanaman. Jurnal  Seminar  Nasional UNIBA Surakarta , 74 (2), 978 –979.
Marginingsih, R. S., Nugroho, A. S., & Dzakiy,
M.  A.  (2018).  Pengaruh  Substitusi Pupuk Ornaik Cair pada Nutri AB-MIX Terhadap Pertumbuhan Caisim ( Brassica juncea L.) pada Hidroponik Srip  Irrigation  System. Jurnal  Biologi
& Pembelajarannya , 5 (1), 44 –51.
Meilani,  I.  A.,  Asih,  E.,  Auliatuzahra,  E.,
Darillia, R. N., Afifah, K. N., Dewi, E. R.  S.,  &  Nurwahyuni,  A.  (2023). Potensi  Penggunaan  Eco-enzyme Terhadap  Lingkungan  pada  Bidang Pertanian. Jurnal Cross Border , 6 (2),
1134 –1145.
Murnita,  &  Taher,  Y.  A.  (2021).  Effect  Of Organic  and  Inorganic  Fertilizers  on Soil  Chemical  Proprerties  and  Rice Plant  Production  ( Oryza  sativa L.). Jurnal Menara Ilmu , XV (02), 67 –76. Nirmalasari, R., & Fitriana. (2018). Perbandingan Sistem Hidroponik antara Desain Wick (Sumbu) dengan Nutrient Film Tehnique (NFT) Terhadap  Pertumbuhan  Tanaman Kangkung ( Ipomoea aquatica ). Jurnal Ilmu Alam Dan Lingkungan , 9 (18), 1 – 7. Nurhayati,  C.,  &  Susilawati,  N.  (2018). Pengaruh Waktu Dekomposisi Lumpur Aktif Basah Dari Unit Pengolahan  Limbah  Pabrik  Crumb Rubber  Pada  Proses  Pembuatan Pupuk  Organik. Jurnal  Dinamika Penelitian Industri , 29 (1), 57. https://doi.org/10.28959/jdpi.v29i1.30 85
Pracoyo, M. N., Hayati, R. N., & Rahendaputri, C.  S.  (2022).  Pengaru  Penggunaan Pupuk Organik Cair Dari Limbah Kulit Buah  Nanas  ( Ananas  Comosus ) Terhadap  Pertumbuhan  Tanaman Cabai Besar ( Capsicum Annuum L.). Environmental  Engineering  Journal ITATS , 2 (2), 33 –39.
Purwaningsih, O., Sumarmi, S., & Tentua, M.
N. (2021). Respon Pertumbuhan dan Produksi  Mentimun  Baby  ( Cucumis
Sativus L.)  pada  Berbagai  Aplikasi Eco-Enzym dan Plant Growth Promoting Rhizobacteria. Jurnal Penelitian  Terapan , 23 (2),  245 –253.
https://doi.org/https://dx.doi.org/10.25 181/jppt.v23i2.2646
Putra, B. W. R. I. H., & Ratnawati, R. (2019).
Pembuatan  Pupuk  Organik  Cair  dari
Limbah  Buah  dengan  Penambahan Bioaktivator  EM4. Jurnal  Sains  Dan Teknologi Lingkungan , 11 (1), 44 –56. Putri, N. P. U. R., Julyasih, K. S. M., & Dewi,
N.  P.  S.  R.  D.  (2019).  Variasi  Dosis Tepung  Cangkang  Kulit  Telur  Ayam Meningkatkan  Jumlah  Daun  dan Berat  Kering  Tanaman  Kangkung Darat ( Ipomoea reptans Poir.). Jurnal Pendidikan Biologi Undiksha , 6 (3). Putri,  R.  M.  E.,  Fevria,  R.,  &  Violita,  D.  M. (2023). Pengaruh Eco-enzyme Teknologi Nano Terhadap Pertumbuhan  Pakcoy  ( Brassica  rapa L.)  yang  Dibudidayakan  Secara Hidroponik. Jurnal Produksi Tanaman , 11 (6), 349 –358.
Rahmawan, I. S., Arifin, A. Z., & Sulistiyawati.
(2019). Pengaruh Pemupukan Kalium (K)  Terhadap  Pertumbhan  dan  Hasil
Kubis ( Brassica oleraceae var
capitata  L.). Jurnal  Agroteknologi Merdeka Pauruan , 3 (1), 17 –23. Ramadani, A. H., Rosalina, R., & Ningrum, R.
S.  (2019).  Pemberdayaan  Kelompok Tani Dusun Puhrejo dalam Pengolahan  Limbah  Organik  Kulit Nanas  Sebagai  Pupuk  Cair  Eco- enzim. Jurnal  Prosiding  Nasional Hayati , x (x). https://doi.org/10.29407/hayati.v6i1.3 28
Ritonga, I. R., & Anhar, A. (2022). The Effect
of Eco enzyme Application method on the  Growth  of  Land  Kangkung ( Ipomea reptans Poir.). Jurnal Serambi Biologi , 7 (3), 216 –222.
Ronny,  &  Ihsan,  M.  (2022).  Pemanfaatan Sampah Buah dan Sampah Sayuran sebagai Eco Enzyme untuk Penyubur Tanaman. Jurnal  Sulolipu :  Media Komunikasi  Sivitas  Akademika  Dan Masyarakat Jurusan Kesehatan Lingkungan  Poltekkes  Kemenkes Makassar , 22 (1), 61 –65. https://journal.poltekkes-
mks.ac.id/ojs2/index.php/Sulolipu/arti cle/view/2684/1821
Savci,  S.  (2012).  Investigation  of  Effect  of Chemical Fertilizers  on  Environment. SciVerse  Science  Direct , 1 (5 –7),
287 –292.
https://doi.org/10.1016/j.apcbee.2012
.03.047
Sembiring,  G.  M.,  &  Dawam,  M.  M.  (2018).
Pengaruh  Komposisi  Nutrisi  dan Pupuk  Daun pada  Pertumbuhan  dan Hasil  Tanaman  Pakcoy  ( Brassica rapa L.  var.  chinensis)  Sistem Hidroponik  Rakit  Apung. Plantropica Journal  of  Agricultural  Science , 3 (2),
103 –109. Varshini,  B.,  &  Gayathri,  V.  (2023).  Role  of Eco-Enzymes in Sustainable Development. Nature  Environment and Pollution Technology an International Quarterly Scientific Journal , 22 (3), 1299 –1310.
Wibowo,  R.  H.,  Sipriyadi,  Adfa,  M.,  Hidayah, T.,  Medani,  D.  I.,  Silvia,  E.,  &
Wahyuni, R. (2022). Pelatihan Pembuatan Eco- Enzyme  “Cairan Serba Guna” Sebagai Bahan Alternatif Bio-Handsainitizer dan Biofertilizer  pada  Kelompok  Tani Desa  Suka  Sari,  Kec.  Kabawetan, Kab.  Kepahiang. Jurnal  Pengabdian Masyarakat  MARTABE , 5 (1),  376 – 384. https://doi.org/10.31604/jpm.v5i1.376 -384.