## PENGENDALIAN PERSEDIAAN BARANG DAGANG MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY
Fanny Andriani Setiawan 1 , Margarita Ekadjaja 2 , dan Yustina Peniyanti 3
1 Program Studi Akuntansi, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Tarumanagara Jakarta Email: fannys@fe.untar.ac.id
2 Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Tarumanagara Jakarta Email: margaritae@fe.untar.ac.id
3 Program Studi Akuntansi, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Tarumanagara Jakarta Email: yustinap@fe.untar.ac.id

## ABSTRACT
Inventory control can be done by reducing the cost of inventory and the number of ordering frequencies economically. PT Tanjung Globalindo Utama or Toko TODA is an oil and accessory retail store that provides various oil needs. Some of the problems are late delivery of goods from suppliers, so that for several days the company cannot operate optimally. On the other hand, the company has also experienced an excess inventory of merchandise, so the company wastes due to excess inventory of merchandise which in turn increases inventory costs. The Community Service Team (PKM)  provides  a  solution  for  TODA  Stores  in  overcoming  their  problems  by  providing  training  in  inventory management  in  the  Economic  Order  Quantity  (EOQ)  method.  PKM  activities  were  carried  out  on  May  22,  2020. Participation of partners in the PKM program is to participate in discussions, provide historical data, and convey targets. The output is that the TODA Shop can determine the amount and schedule for the procurement of merchandise economically.  The  result  is  that  Toko  Toda  begins  to  understand  the  importance  of  controlling  inventory  so  that inventory  costs  are  not  too  high.  Proposed  procedures  for  purchasing  merchandise  inventory  were  received  and started to be carried out with monitoring from the relevant PKM Team. Based on the calculation simulation results and discussion shows that the use of the EOQ method in controlling merchandise inventory at Toda Stores is very efficient, seen from the amount of cost savings obtained if the total inventory cost calculation uses the EOQ method. Keywords : inventory, EOQ, ROP

## ABSTRAK
Pengendalian  persediaan  dapat  dilakukan  dengan  menekan  biaya  persediaan  dan  jumlah  frekwensi  pemesanan secara  ekonomis.  PT  Tanjung  Globalindo  Utama  atau  Toko  TODA  adalah  Toko  retail  oli  dan  aksesori  yang menyediakan berbagai kebutuhan oli. Beberapa permasalahan yang sering dialami adalah keterlambatan pengiriman barang  dari  supplier,  sehingga  selama  beberapa  hari  perusahaan  tidak  dapat  beroperasi  maksimal.  Disisi  lain perusahaan  juga  pernah  mengalami  kelebihan  persediaan  barang  dagang,  sehingga  perusahaan  melakukan pemborosan akibat kelebihan persediaan barang dagang yang pada akhirnya meningkatkan biaya persediaan. Tim Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) memberikan solusi untuk Toko TODA dalam mengatasi permasalahannya dengan memberikan pelatihan tata kelola persediaan metode Economic Order Quantity (EOQ). Kegiatan PKM telah dilaksanakan pada tanggal 22 Mei 2020. Partisipasi mitra dalam program PKM adalah ikut serta dalam berdiskusi, memberikan data-data historikal, dan menyampaikan target yang hendak dicapai. Target luaran dari kegiatan PKM ini  adalah  Toko  TODA  dapat  menentukan  jumlah  dan  jadwal  pengadaan  barang  dagang  secara  ekonomis.  Hasil kegiatan PKM adalah Toko Toda mulai memahami pentingnya pengendalian persediaan barang dagang agar biaya persediaan tidak terlalu besar. Usulan prosedur pembelian persediaan barang dagang diterima dan mulai dijalankan dengan pemantauan dari Tim PKM terkait. Berdasarkan hasil simulasi perhitungan dan diskusi menunjukkan bahwa penggunaan  metode  EOQ  dalam  mengendalikan  persediaan  barang  dagang  pada  Toko  Toda  sangatlah  efisien terlihat  dari  besarnya  penghematan  biaya  yang  diperoleh  jika  perhitungan  total  biaya  persediaan  menggunakan metode EOQ.
Kata Kunci: Biaya persediaan, frekwensi pemesanan, economic order quantity

## 1. PENDAHULUAN
Dalam suatu aktifitas dagang suatu perusahaan diperlukan persediaan yang merupakan sejumlah barang yang dimiliki perusahaan untuk dijual dalam periode tertentu. Menurut Eugene F. Brigham and Joel F. Houston (2015), perencanaan dan pengendalian persediaan barang diperlukan untuk mengantisipasi  pemenuhan  permintaan  pelanggan.  Menurut  Satria  (2016)  pengendalian
persediaan  diperlukan  jika  terjadi  permintaan  secara  mendadak  dan  digunakan  untuk mengidentifikasi jumlah barang dagang yang disimpan di gudang, dipakai dalam proses produksi kemudian dijual.
Secara  umum,  biaya  sistem  persediaan  adalah  semua  biaya  yang  dikeluarkan  maupun  kerugian yang terjadi sebagai akibat adanya suatu persedian (Wahyudi, 2015). Dimana secara garis besar biaya persediaan ini dibagi dua  yaitu biaya variabel dan biaya tetap. Menurut Wahyudi  (2015), unsur-unsur biaya yang terdapat dalam persediaan meliputi :
a. Biaya Pengadaan
Biaya pengadaan merupakan biaya yang dibutuhkan atas ketersediaan suatu barang, meliputi biaya pemesanan ( ordering cost ) dan biaya pembuatan ( set up cost) .
Biaya pemesanan menunjukan besaran biaya  yang dibutuhkan sehingga barang dagang tersebut tersedia di gudang. Besaran biaya pemesanan seperti biaya ekspedisi, biaya telepon, biaya surat- menyurat,  biaya  pengepakan  dan  penimbangan,  upah,  biaya  pengiriman  ke  gudang,  dan  biaya pemeriksaan. Besarnya total biaya pemesanan barang dagang tidak tergantung banyaknya barang dagang yang dipesan, melainkan tergantung pada jumlah (frekwensi) pemesanan barang dagang tersebut.
Biaya  pembuatan  merupakan  penjumlah  semua  pengeluaran  dalam  persiapan  produksi  suatu barang  dagang.  Beberapa  hal  yang  menyebabkan  terjadinya  perubahan  dalam  biaya  pembuatan antara  lain:  biaya  peralatan  produksi,  biaya  pemeliharaan  mesin,  biaya  desain  kerja,  dan  biaya untuk membeli suatu barang dagang.
b. Biaya Penyimpanan ( holding cost/ carrying cost )
Biaya penyimpanan merupakan total biaya yang ada pada saat barang tersebut disimpan di gudang. Jika  barang  dagang  yang  tersimpan  digudang  terlalu  banyak  otomatis  akan  menambah  besaran biaya  simpan  barang  dagang  tersebut.  Bahkan  apabila  jumlah  barang  dagang  tersebut  terlalu banyak  dapat  menyebabkan  terjadinya  penumpukan  persediaan  barang  dagang  yang  membuat gudang penuh dan perlu penambahan gudang baru. Hal ini dapat menyebabkan peningkatan biaya simpan dari persediaan barang dagang tersebut. Penambahan biaya simpan juga dapat berupa biaya keusangan,  biaya  asuransi,  dan  fasilitas  penyimpanan  yang  harus  tersedia  dimana  persediaan barang  dagang  tersebut  memerlukan  spesifikasi  ruangan  tertentu  (seperti  suhu  ruang  dan penerangan tertentu).
c. Biaya Kekurangan Bahan ( shortage cost )
Biaya kekurangan bahan dapat meningkatkan total biaya persediaan barang dagang sebagai akibat persediaan barang dagang yang dipesan terjadi keterlambatan pengiriman sehingga ketersediaan barang  dagang  tersebut  di  gudang  tidak  tersedia.  Hal  ini  dapat  menyebabkan  perusahaan  tidak mampu memenuhi kebutuhan permintaan konsumen atas suatu barang dagang.
Dari  pendapat  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa  suatu  organisasi  atau  perusahaan  dagang  harus memiliki  persediaan  barang  yang  dapat  memenuhi  permintaan  kebutuhan  pelanggan.  Satria  (2016) mengidentifikasi beberapa faktor yang dijadikan sebagai fungsi perlunya persediaan meliputi :
waktu, ekspektasi yang akan datang dari supplier, adanya kebutuhan yang tiba-tiba, dan besarnya biaya yang dibutuhkan.
Menurut  Tamodia  (2013)  pengendalian  persediaan  dapat  dilakukan  dengan  menekan  biaya persediaan  dan  jumlah  pemesanan  yang  tepat  ekonomis.  Metode  yang  paling  efektif  dalam menekan  biaya  persediaan  adalah  dengan  metode Economic  Order  Quantity (EOQ). Economic Order  Quantity (EOQ)  digunakan  untuk  mengukur  biaya  pemesanan  persediaan  barang  yang
Metode Economic Order Quantity
paling ekonomis, dimana dalam metode Economic Order Quantity (EOQ) dilakukan pengukuran dalam pencapaian tingkat persediaan yang seminimum mungkin, biaya rendah dengan mutu yang jauh lebih baik.
Wardhani  (2015)  mengidentifikasi  dengan  adanya  pengendalian  barang  dagang  menggunakan metode Economic  Order  Quantity (EOQ),  maka  biaya  kekurangan  suatu  barang  dapat diminimalisir  yang  secara  langsung  mempengaruhi  total  dari  biaya  persediaan.  Selain  itu pengendalian barang dagang menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) juga dapat mengurangi  biaya  penyimpanan  dimana  pemakaian  ruangan  lebih  hemat  sehingga  gudang penyimpanan tidak perlu ditambah, dan terutama adanya pengurangan dari risiko  penyimpanan barang yang menumpuk seperti kemungkinan barang yang disimpan rusak atau usang.
Menurut Yuliana & Sudjana (2016) terdapat 4 metode untuk perhitungan meminimumkan biaya persediaan, yaitu :
a. Metode lot for lot
Tujuan dari metode lot for lot adalah menentukan rencana permintaaan dengan tepat pada setiap saat da memproduksi dengan tepat sesuai dengan kebutuhan tiap waktu sehingga menghilangkan biaya penyimpanan.
b. Metode Economic Order Quantity (EOQ)
Metode Economic Order Quantity (EOQ) digunakan untuk mengestimasi biaya penyimpanan dan biaya pemesanan.
c. Metode Least Total Cost (LTC)
Metode Least  Total  Cost (LTC)  adalah  metode dynamic  lot-sizing dimana  menentukan  jumlah permintaan dengan membandingkan biaya simpan dan biaya pesan dengan varian biaya terkecil. d. Metode Least Unit Cost (LUC)
Metode Least Unit Cost (LUC) adalah metode yang menentukan biaya per unit terkecil sehingga biaya simpan dan pesan menjadi kecil.
Metode Economic Order Quantity (EOQ) ini dapat digunakan dengan mudah dan praktis untuk merencanakan  berapa  kali  suatu  persediaan  dibeli  dan  dalam  kuantitas  berapa  kali  pembelian. Menurut  Brigham  and  Houston  (2016)  beberapa  asumsi  pengendalian  barang  dagang menggunakan metode EOQ : (1) Permintaan barang dagang rata-rata sifatnya seragam dan terus menerus stabil jumlahnya. (2) Waktu tunggu ( lead time ) yang merupakan waktu sejak pemesanan sampai  barang  dagang  tersebut  disimpan  di  gudang.  (3)  Barang  dagang  yang  dipesan  bersifat individu yang tidak mempengaruhi besarnya persediaan barang dagang lainnya. (4) Besaran biaya pengadaan barang yang meliputi harga pada saat pembelian, biaya pengiriman dan biaya simpan diketahui  dengan  pasti.  (5)  Jumlah  pemesanan  barang,  variasi  barang,  dan  ketersediaan  barang dagang diketahui dan sifatnya konstan.
Menurut  Muryanti,  Y.  D.  (2017)  tujuan  pengendalian  persediaan  barang  dagang  adalah  untuk mengetahui jumlah persediaan barang dagang yang tersedia saat barang tersebut dibutuhkan saat jumlah persediaan barang dagang mencapai titik minimum.
PT Tanjung Globalindo Utama atau  yang lebih dikenal Toko TODA adalah Toko retail oli dan aksesori  yang  menyediakan  berbagai  kebutuhan  oli.  Di  antaranya  adalah  aneka  produk  yang lengkap, mulai dari racikan lokal hingga impor. Beberapa produk dari Pertamina, Top1, Gulf, Shell, Motorex, dan masih banyak lainnya. Oli motor sendiri juga terbilang bervariasi, mulai dari jenis bebek, skutik, genre sport, genre naked bike , hingga moge dengan kapasitas mesin di atas 1.000 cc.
Pelanggan Toko TODA cukup banyak dikarenakan barang yang dijual cukup bervariasi. Selain itu keunggulan lainnya adalah pelanggan akan mendapat penjelasan detail speksifikasi oli motor yang diinginkan, baik  lokal maupun impor. semua pramuniaga  yang siap melayani  pelanggan dilatih terlebih dahulu sehingga sangat profesional menjelaskan volume oli yang dibutuhkan serta ulasan spesifikasinya.  Selain  itu  pengunjung  juga  bisa  mendapatkan  edukasi  mengenai  jenis  oli,  baik bahan full sintetis, maupun semi-sintetis termasuk nilai viskositas oli yang dibutuhkan sesuai jenis kendaraan  dan  iklim.  Agar  penjualan  perusahaan  stabil,  maka  perlu  adanya  perencanaan  dan pengendalian persediaan barang dagang.
Beberapa permasalahan yang sering dialami adalah keterlambatan pengiriman barang dari supplier , sehingga selama beberapa hari perusahaan tidak dapat beroperasi maksimal. Disisi lain perusahaan juga  pernah  mengalami  kelebihan  persediaan  barang  dagang,  sehingga  perusahaan  melakukan pemborosan akibat kelebihan persediaan  yang dilakukan karena menambah biaya penyimpanan persediaan di gudang.
Selama  ini  Toko  TODA  dalam  melaksanakan  kegiatan  pengadaan  persediaan  barang  dagang dengan frekwensi pembelian setiap 6 bulan sekali. Pembelian bahan barang dagang Toko TODA dilakukan  pada  awal  bulan.  Dikarenakan  untuk  mengantisipasi  keterlambatan  pengiriman persediaan  barang  dagang  dari  supplier  menyebabkan  seringkali  Toko  TODA  menambah persediaan barang dagang terlampau banyak. Hal  ini membuat  tingginya  biaya total  persediaan barang  dagang  Toko  TODA.  Ketepatan  dalam  pengendalian  persediaan  barang  dagang  terkait dengan  frekuensi  pembelian  dan  kuantitas  barang  dagang,  sehingga  akan  tercapai  efisiensi persediaan barang dagang. Untuk mendukung tercapainya ketepatan tersebut Toko TODA harus menghitung Economic Order Quantity (EOQ) guna menekan biaya persediaannya.
Gambar 1. Toko TODA Sumber : Penulis, 2020
Gambar 2. Penumpukan persediaan barang dagang Sumber : Penulis, 2020
Gambar 1 merupakan Toko TODA yang berada di daerah Kelapa Gading yang merupakan cabang ke empat.  Barang  dagang  yang  dijual  adalah  oli  yang  bervariasi,  sehingga  banyak  pelanggan  yang menganggap bahwa Toko TODA merupakan supermarketnya pelumnas seperti oli
Pada Gambar 2. menunjukkan adanya penumpukan persediaan barang dagang karena pembelian persediaan barang dagang yang terlalu banyak sehingga gudang tidak mencukupi hal tersebut yang menyebabkan tingginya biaya persediaan dari tahun ke tahun.
Permasalahan utama Toko TODA adalah adanya keterlambatan pengiriman barang dari supplier , sehingga selama beberapa hari perusahaan tidak dapat beroperasi maksimal. Disisi lain perusahaan juga  pernah  mengalami  kelebihan  persediaan  barang  dagang,  sehingga  perusahaan  melakukan pemborosan akibat kelebihan persediaan  yang dilakukan karena menambah biaya penyimpanan persediaan di gudang.
Tim  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  (PKM)  memberikan  solusi  untuk  Toko  TODA  dalam mengatasi  permasalahannya  melalui  pelatihan.  Tujuan  umum  dari  pelatihan  adalah  membantu UMKM  Toko  TODA  sebagai  masukan  yang  mungkin  dapat  digunakan  untuk  membantu perusahaan untuk dapat menjaga keseimbangan antara keseimbangan besarnya modal dan biaya yang  dibutuhkan  untuk  mengadakan  persediaan  barang  dagang.  Tujuan  khusus  dari  pelatihan adalah mengetahui apakah metode Economic Order Quantity (EOQ) dapat meminimumkan biaya persediaan.

## 2. METODE PELAKSANAAN PKM
Tahapan Kegiatan PKM
Tahapan pelaksanaan pelatihan PKM terlihat pada sebagai berikut :
Identifikasi Masalah Solusi Masalah Proposal Persiapan Pelaksanaan Pelaksanaan

## Evaluasi
Gambar 3. Tahapan pelaksanaan PKM Sumber : Penulis, 2020
Berdasarkan  Gambar  3,  tahapan  pelaksanaan  program  pengabdian  masyarakat  (PKM)  dibagi menjadi beberapa tahapan, meliputi :
Tahap Pertama: Melakukan studi mengenai masalah yang akan diberikan terkait pelatihan PKM. Pada tahap ini, tim  PKM mengadakan rapat  pendahuluan untuk mengidentifikasi  permasalahan pada Toko TODA. Hasil rapat pendahuluan adalah adanya gagasan untuk memberikan pelatihan
pengendalian  persediaan  menggunakan  metode Economic  Order  Quantity (EOQ).  Hasil  rapat tersebut kami koordinasikan dengan pihak UMKM dan gagasan tersebut diterima dengan baik.
Tahap Kedua : Melakukan survei kepada mitra terkait dan membuat surat pernyataan kesediaan mitra  untuk  dibina.  Pada  tahap  ini  tim  melakukan  survei  kepada  UMKM  Toko  TODA  untuk mengetahui permasalahan yang dihadapi berkaitan dengan kinerja untuk mempersiapkan mencari solusi.
Tahap Ketiga: Mengajukan proposal
Pada tahap selanjutnya tim segera membuat proposal dan mengajukan sesuai dengan format dan batas waktu yang ditentukan.
Tahap Keempat: Melakukan persiapan pelaksanaan pelatihan .
Pada tahap ini tim melakukan persiapan untuk pelaksanaan pelatihan dengan mencari solusi dari permasalahan yang dihadapi mitra dan membuat modul.
Tahan Kelima: Melakukan pelatihan ke mitra.
Pada hari Jumat, 22 Mei 2020, tim melakukan pelatihan secara daring ke mitra Toko TODA untuk membuat pelatihan dan memberikan solusi atas permasalahan yang dihadapi mitra. Pelaksanaan pelatihan dilakukan tepat waktu sesuai dengan jadwal acara yang ditentukan dan berjalan dengan baik.
Tahap Keenam : Membuat laporan akhir dan artikel untuk siap dipublikasikan.
Setelah  pelaksanaan  pelatihan  selesai,  tim  melakukan  evaluasi  singkat  dan  segera  menyusun laporan akhir kegiatan. Evaluasi dilakukan melalui simulasi pada sampling perhitungan total biaya persediaan  dari sample yang  diambil  terdapat  potensi  kehematan  biaya  jika  dilaksanakan pengendalian persediaan barang dagang metode EOQ.

## Partisipasi Mitra
Dalam rangka membina dan mengembangkan wawasan Unit  Mikro Kecil Menengah (UMKM) dalam  meningkatkan  kinerja  kegiatan  usahanya,  maka  kegiatan  dalam  pengabdian  kepada masyarakat  dilakukan  berupa  pelatihan  dengan  tatap  muka  dan  terbagi  menjadi  tiga  sesi. Dikarenakan  karena  peraturan  pemerintah  untuk  membatasi  penularan  virus  covid  19,  maka pelatihan dan pendampingan dilakukan secara daring.
Edukasi yang diberikan dengan pembatasan permasalahan sebagai berikut :
1. Penggunaan metode Economic Order Quantity (EOQ) yang dapat meminimumkan biaya persediaan barang dagang.
2. Penentuan frekuensi pemesanan barang dagang sehingga dapat meminimumkan biaya persediaan.
Partisipasi mitra dalam program PKM adalah ikut serta dalam berdiskusi, memberikan data-data historikal, dan menyampaikan target yang hendak dicapai. Target capaian dari pelatihan ini adalah Toko TODA dapat mengelola persediaan barang dagangnya sehingga tidak terjadi penumpukan barang terlalu banyak digudang yang secara tidak langsung dapat menurunkan biaya persediaan. Diharapkan  setelah  pelatihan  selesai,  maka  Toko  TODA  dapat  melakukan  pengendalian persediaan barang dagang sehingga terjadi cost reduction .
Berikut Foto-foto kegiatan, pada saat kami melakukan pelatihan dan pendampingan secara daring kepada Toko TODA menggunakan aplikasi.
Gambar 4. Persiapan Pelaksanaan PKM secara daring Sumber : Penulis, 2020
Gambar 4. mendeskripsikan tim PKM mengadakan rapat secara daring sebagai persiapan dalam memberikan pelatihan kepada mitra melalui aplikasi zoom.
Gambar 5. Tim PKM memberikan pelatihan kepada mitra Sumber : Penulis, 2020
Gambar 5. mendeskripsikan tim PKM memberikan pelatihan secara daring kepada mitra melalui aplikasi zoom. Materi pelatihan diberikan dalam bentuk video yang disertai dengan suara sehingga memudahkan dan menarik mitra Toko TODA untuk memahami materi pelatihan.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  PKM  pada  mitra  Toko  TODA  telah  selesai  dilaksanakan  pada  tanggal  22  Mei  2020. Pelatihan  dilakukan  secara  daring  karena  adanya  pemberlakuan  PSBB  (Pembatasan  Sosial Berskala Besar) akibat adanya pandemic Covid-19. Akibat terbatasnya sarana dan prasarana, maka jumlah  partisipan  dalam  pelatihan  sebanyak  dua  orang,  yaitu  pemilik  dan  satu  orang  sebagai perwakilan  karyawan  Toko  TODA.  Materi  pelatihan  diberikan  dalam  bentuk  video  interaktif berupa penjelasan mengenai pengendalian persediaan  barang dagang melalui metode Economic Order Quantity (EOQ).
Pelatihan disesuaikan dengan permasalahan Toko TODA yaitu adanya keterlambatan pengiriman barang dari supplier , yang menyebabkan selama beberapa hari Toko TODA tidak dapat beroperasi maksimal. Di sisi lain Toko TODA juga pernah mengalami kelebihan persediaan barang dagang, sehingga perusahaan melakukan pemborosan akibat kelebihan persediaan yang dilakukan karena menambah biaya penyimpanan persediaan di gudang.
Dalam  pelatihan  dilakukan  pengenalan  mengenai  manajemen  persediaan  dan  pemahaman mengenai  komponen  biaya  yang  dapat  mempengaruhi  besaran  biaya  persediaan  dan  metode pengendalian  persediaan  yang  dapat  meminimumkan  biaya  persediaan.  Dengan  adanya pengendalian persediaan barang dagang ini, maka secara langsung dapat mempengaruhi total biaya persediaan.
Agar biaya persediaan barang dagang Toko TODA tidak terlalu besar, maka Toko TODA harus menentukan jumlah unit yang optimum dengan biaya yang paling ekonomis. Salah satu metode pengelolaan  persediaan  barang  dagang  yang  sesuai  adalah  metode Economic  Order  Quantity (EOQ).
Metode EOQ berasumsi  bahwa pembelian suatu  persediaan barang dagang  akan  ekonomis  jika biaya simpan sama besarnya dengan biaya pemesanan (order). Dengan menggunakan data kartu stock dan laporan bulanan pembelian persediaan barang dagang dapat diketahui jumlah rata-rata persediaan barang dagang yang dibutuhkan dan frekwensi pemesanan persediaan barang dagang tersebut selama satu tahun. Perhitungan EOQ menurut Jay Heizer, et al. (2017) yaitu:
EOQ atau Q 2 * = 2  S : ……………………………………………………………. 1)
Frekwensi pemesanan barang = D : Q * …………………………………………….…………………. 2)
Dimana:
Q  =  Jumlah unit per pesanan
Q* =  Jumlah optimum unit per pesanan
D = Penggunaan atau permintaan permintaan tahunan dalam unit
S = Biaya pemesanan untuk setiap pesanan
H =  Biaya penyimpanan per unit per tahun
Dalam  pelatihan  juga  dilakukan  simulasi  perhitungan  persedaiaan  barang  dagang  Toko  TODA dengan mengambil beberapa sampel barang dagang mitra. Hasil simulasi perhitungan persediaan barang dagang Toko TODA berdasarkan data yang dikumpulkan oleh mitra pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil Perhitungan Persediaan Barang Dagang Toko Toda Menggunakan EOQ
Nama Barang Jumlah Kebutuhan Bahan 1 tahun EOQ Frekwensi Pemesanan barang Mesran 40 8295 1185 7 Mesran Super 2590 370 7 Meditran S40 4293 477 9 Prima XP 20W 50 3448 431 8 Meditran SX 15W 40 1030 206 5
Sumber : Toko Toda, 2020
Tabel  1.  menunjukan  bahwa  pemesanan  barang  Mesran  40  dikatakan  ekonomis  jika  setiap pemesanan sebesar 1185 unit. Dengan jumlah kebutuhan bahan selama 1 tahun adalah 8295 unit  dan  setiap  kali  pesan  sebanyak  1185  unit,  maka  frekwensi  pemesanan  barang  selama  1
tahun adalah 7 kali. Demikian selanjutnya berlaku pada persediaan barang dagang oli lainnya (mesran super, meditran S40, prima XP 20W 50, dan meditran SX 15W40.

## Tabel 2. Perbandingan Total Biaya Persediaan Tanpa dan Dengan EOQ
Nama Barang Total Biaya Persediaan Tanpa EOQ Total Biaya Persediaan Dengan EOQ Selisih Mesran 40 2180000 1090000 1090000 Mesran Super 365000 338000 27000 Meditran S40 471000 439000 32000 Prima XP 20W 50 425000 387000 38000 Meditran SX 15W 40 274000 245000 29000

## Sumber : Toko Toda
Tabel  2.  menunjukkan  bahwa  perhitungan  total  biaya  persediaan  barang  dagang  selama  1  tahun Toko  TODA  menggunakan  metode  EOQ  dapat  jauh  menghemat  biaya  dibandingkan  total  biaya persediaan barang dagang sebelum menggunakan metode EOQ. Total biaya persediaan merupakan total  biaya  simpan  dan  total biaya  pesan  dari  persediaan  barang  dagang.  Di  mana  besarnya  total biaya pesan tergantung dengan jumlah frekwensi pemesanan barang selama 1 tahun.
Pihak Toko TODA mulai memahami pentingnya pengendalian persediaan barang dagang agar kegiatan bisnisnya dapat berjalan dengan baik. Usulan prosedur pembelian persediaan barang dagang diterima dan mulai dijalankan dengan pemantauan dari Tim PKM terkait. Di mana pada akhir sesi pelatihan, para peserta yang terdiri atas pemilik dan karyawannya dapat menentukan jumlah  dan  jadwal  pengadaan  barang  dagang  secara  ekonomis  yang  pada  akhirnya meminimumkan  total  biaya  persediaan.  Dengan  mengikuti  metode  yang  disampaikan  dalam pelatihan,  maka  peserta  dapat  melakukan  perhitungan  dan  analisa  terhadap  produk-produk barang dagang lainnya.
Dalam kegiatan PKM ini, partisipasi mitra adalah dengan ikut serta dalam berdiskusi, memberikan data-data  historikal,  dan  mencoba  untuk  melakukan  simulasi  perhitungan  barang  dagang  pada produk-produk  barang  dagang  lainnya.  Luaran  dari  kegiatan  PKM  ini  adalah  mitra  dapat mengetahui cara menghitung total biaya persediaan secara tepat, menentukan besarnya pemesanan barang  dagang  secara  ekonomis  melalui  metode  EOQ,  dan  menentukan  jumlah  frekwensi pemesanan  barang  dagang  secara  ekonomis  dalam  satu  tahun  sehingga  tidak  terjadi penumpukan barang dagang di gudang.

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini berjalan dengan baik walaupun ada sedikit gangguan dari sinyal wifi karena pelatihan diberikan dalam bentuk online . Pemberian modul dan video online mengenai  manajemen  persediaan  sangat  membantu  sebagai  solusi  masalah  Toko Toda  dalam  menentukan  penjadwalan  dan  jumlah  pengadaan  barang  dagang  yang  dibutuhkan untuk menjamin kelancaran usaha.
Pemilik Toko TODA mulai memahami pentingnya pengendalian persediaan barang dagang agar kegiatan  bisnisnya  dapat  berjalan  dengan  baik.  Usulan  prosedur  pembelian  persediaan  barang dagang  diterima  dan  mulai  dijalankan  dengan  pemantauan  dari  Tim  PKM  terkait.  Berdasarkan hasil  simulasi  perhitungan  dan  diskusi  menunjukkan  bahwa  penggunaan  metode  EOQ  dalam mengendalikan persediaan barang dagang pada Toko Toda sangatlah efisien terlihat dari besarnya

## penghematan biaya yang diperoleh jika perhitungan total biaya persediaan menggunakan metode EOQ.
Mitra  Toko  TODA  dapat  menentukan  jumlah  frekwensi  pemesanan  barang  dagang  yang  ekonomis sehingga tidak terjadi penumpukkan barang dagang di Gudang. Pada akhir sesi pelatihan, mitra Toko TODA dapat menentukan jumlah dan jadwal pengadaan barang dagang secara ekonomis yang pada akhirnya meminimumkan total biaya persediaan. Hal ini dilakukan mitra Toko TODA melalui simulasi perhitungan dan analisa terhadap produk-produk barang dagang lainnya.
Pihak Toko Toda menginginkan pelatihan lebih lanjut yang berguna dalam peningkatan kinerja usahanya  seperti  peningkatan  mutu  pelayanan,  peningkatan  penjualan,  dan  cara  memotivasi tenaga kerjanya sehingga dapat melaksanakan pekerjaannya dengan baik.

## Ucapan Terima Kasih ( Acknowledgement )
Terima kasih kepada Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM UNTAR) yang telah mendanai kegiatan PKM ini. Terima kasih juga kepada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Tarumanagara yang telah membantu dalam kegiatan administrasi program Pengabdian Kepada Masyarakat sehingga kegiatan PKM berjalan dengan lancar.

## REFERENSI
Brigham, E. F., & Houston, J. F. (2016). Fundamentals of Financial Management: Concine, Ninth Edition . Boston: Cengage Learning . https://doi.org/10.1017/CBO9780511790546.026. Eugene F. Brigham and Joel F. Houston.  (2015). Fundamentals of Financial  Management . Boston: Cengage Learning. https://doi.org/10.1017/CBO9780511790546.026
Jay  Heizer,  Barry  Render,  Chuck  Munson.  (2017). Operations  Management  Sustainability  and Supply Chain Management. England: Pearson Education. Muryanti, Y. D., dan S.  (2017).  The Effect of Intelectual Capital Performance , Profitability , Leverage , Managerial Ownership , Institutional Ownership , and Independent Commissioner on  The  Disclosure  of  Intelectual  Capital. Accounting  Analysis  Journal ,  Vol.6(1),  pp.56-62 https://doi.org/ISSN 2252-6765.
Satria, A. (2016). Teori Persediaan (Pengertian, Tujuan, Fungsi, Jenis Dan Biaya Persediaan Menurut Para Ahli) . Diakses pada 18 Mei 2017, dari www.materibelajar.id. Tamodia, W. (2013). Evaluasi  Penerapan Sistem  Pengendalian  Intern Untuk Persediaan Barang Dagangan Pada PT Laris Manis Utama Cabang Manado. Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi , Vol.1(3), pp.20-29.
Wahyudi, R. (2015). Analisis Pengendalian Persediaan Barang Berdasarkan Metode EOQ Di Toko Era Baru Samarinda. Ejournal Ilmu Admistrasi Bisnis , Vol.2(1), pp.162-173. Wardhani, P. S. (2015). Perencanaan Dan Pengendalian Persediaan Dengan Metode EOQ. Jurnal Media Mahardika , Vol.13(3), pp.310-328. Yuliana,  C.,  &  Sudjana,  N.  (2016).  Penerapan  Model  EOQ  ( Economic  Order  Quantity )  Dalam Rangka  Meminumkan  Biaya  Persediaan  Bahan  Baku  (Studi  Pada  UD.  Sumber  Rejo Kandangan-Kediri). Jurnal Administrasi Bisnis S1 Universitas Brawijaya .Vol.36(1),pp.1-9.