## Gorontalo

## Development Review

## Vol. 4 No. 2  Oktober 2021
P-ISSN: 2614-5170, E-ISSN: 2615-1375

## Background Pendidikan dan Gender Mempengaruhi Omzet Penjualan UMKM Pengusaha Gula Semut

## Educational Background and Gender Factors Affecting Sales Turnover of SMEs Sugar Ants Entrepreneur
Titis Nistia Sari 1) Dabella Yunia 2)
Edy Arisondha 3) Fakultas Ekonomi dan Bisnis - Universitas Sultan Ageng Tirtayasa 1,2,3
email: titisns@untirta.ac.id dabellayunia@untirta.ac.id edy_arisondha@untirta.ac.id
Disubmit: 3 Oktober 2021; Direvisi; 18 Oktober 2021; Dipublish; 26 Oktober 2021

## Abstract
The purpose of this study was to determine the influence of educational background and gender on the sales turnover of UKM Sugar Ant Entrepreneurs. The method used is SEM PLS  3  with  a  population  of  50  respondents  of  SMEs  Sugar  Ant  Entrepreneurs.  The results  of  the  study  found  that  educational background  had  a  positive  effect  on  sales turnover of SMEs Sugar Ant Entrepreneurs, while gender did not have a positive effect on sales turnover of SMEs Sugar Ants Entrepreneurs. So, the Sugar Ant Entrepreneurs who are in Lebak Banten in obtaining sales turnover are not determined by gender itself, but are determined by educational background.
Keywords : educational background; gender; sales turnover

## Abstrak
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui faktor pengaruh latar belakang pendidikan  dan  gender  terhadap  omzet  penjualan  UMKM  Pengusaha Gula  Semut.  Metode  yang  digunakan  adalah  SEM  PLS  3  dengan populasi sebanyak 50 responden UMKM Pengusaha Gula Semut. Hasil penelitian  didapatkan  latar  belakang  pendidikan  berpengaruh  positif terhadap omzet penjualan UMKM Pengusaha Gula Semut, sedangkan gender  tidak  berpengaruh  positif  terhadap  omzet  penjualan  UMKM Pengusaha Gula Semut. Jadi, Pengusaha Gula Semut yang berada di Lebak  Banten  dalam  memperoleh  omzet  penjualan  tidak  ditentukan dari  gender  itu  sendiri  namun,  ditentukan  oleh  latar  belakang Pendidikan
Kata kunci : Latar Belakang Pendidikan, Gender, Omzet Penjualan

## 1. PENDAHULUAN
Produksi gula aren di kabupaten Lebak mencapai Rp. 250 juta per tahun. Berdasarkan kriteria UU RI No. 20 Tahun 2008 Usahanya termasuk  usaha  mikro.  Usaha  dapat  dikategorikan  sebagai  usaha mikro jika mempunyai aset total  maksimal  sebesar Rp. 50.000.000 dan memiliki omzet maksimal sebesar Rp. 300.000.000/tahun atau kurang lebih sebesar Rp. 1.250.000/hari (dengan asumsi operasional secara  aktif  selama  240  hari  dalam  setahun)  sementara  batas  atas omzet  Usaha  Kecil  sekitar  Rp.  10.417.000  per  hari  dan  batas  atas omzet Usaha Menengah sekitar Rp. 208.300.000 per hari (Febrianto, Indrawan, & Nurodin, 2020).
Tabel 1. Produksi Komoditas Perkebunan Menurut Jenis Tanaman (Ton)

## Sumber : BPS Provinsi Banten, 2019
Produksi  gula  aren  menjadi  keunggulan  di  masyarakat  desa Kabupaten  Lebak,  sebab  didukung  adanya  bahan  baku  yang melimpah. Kabupaten Lebak, Provinsi Banten yaitu tepatnya di desa Hariang, Kecamatan Sobang menjadi sentra bisnis terbesar penghasil gula aren dan berhasil menyerap 12.312 tenaga kerja dengan 6.217 unit  usaha.  Kapasitas  produksi  gula  aren  per  tahun  sebesar  3.063 ton.  Perkembangan  Produksi  gula  aren  tidak  hanya  di  Kecamatan Sobang melainkan di Malingping, Panggarangan, Cigemblong, Bayah, Cihara, Cilograng, Leuwidamar, Cibeber, Cijaku dan Muncang.
Sepanjang tersedianya bahan baku utama yaitu pohon aren di wilayah  tersebut,  usaha  gula  aren  akan  tetap  berjalan.  Bisnis  gula aren  relatif  tidak  memerlukan  keterampilan  khusus,  menggunakan peralatan sederhana dan dengan modal yang sedikit atau tanpa modal masyarakat  bisa  menjalankan  usahanya  asalkan  memiliki  bahan baku sendiri.
Perkembangan  hasil  pertanian  gula  aren  berkembang  dan menjadi  sumber  pendapatan  bagi  masyarakat  (Astuti  et  al.,  2021), sebagian  besar  masyarakat  dengan  skala  mikro,  kecil  menengah memanfaatkan gula aren sebagai sumber pendapatan (Mardesci et al., 2019). Selain medatangkan penghasilkan bagi masyarakat, gula aren juga  memberikan  manfaat  bagi  kesehatan  manusia  (Srikaeo  & Thongta,  2015).  Manfaat  tersebut  diketahui  seiring  dengan perkembangan  teknologi.  Pemanfaatan  teknologi  memberikan peluang gula aren diolah menjadi gula semut (FS et al., 2020). Gula semut memiliki berbagai khasiat yang beguna bagi tubuh (Widyasari et al., 2019)
Seiring dengan popularitas gula semut baik di dalam maupun luar  negeri,  pendapatan  usaha  mikro,  kecil  dan  menengah  yang Jenis Tanaman Perkebunan Produksi Komoitas Perkebunan 2019 2018 2017 Pandan 115 121 255 Vanili 3 3 3 Aren 3063 3093 3287 Kopi 2567 2353 2608 The 2 2 7
menjalankan usaha gula semut semakin meningkat dan memberikan kontribusi pajak bagi pemerintah baik pusat maupun daerah (Golly et al.,  2017).  Pada  tingkatan  nasional,  konsumsi  gula  semut  masih kurang  diminati(Giovani  &  Purwohandoyo,  2016).  Gula  semut  lebih disenangi oleh peminat pasar internasional daripada tingkat nasional (Evalia, 2004). Beberapa usaha  mikro kecil dan menengah mampu mengekspor hasil produksi gula semut ke beberapa negara di ASEAN (Yusup et al., 2018).
Perkembangan  UMKM  tidak  lepas  dari  karakterisitik  pelaku UMKM  dan  UMKM  itu  sendiri.  Banyak  faktor  yang  mempengaruhi karakteristik dari UMKM tersebut. UMKM memiliki  arakteristik dan pelaku UMKM memiliki pengaruh terhadap kinerja UMKM (Iskandar et  al.,  2020).  Latar  belakang  pendidikan  memiliki  pengaruh  besar terhadap  pendapatan  UMKM  (Laili  &  Setiawan,  2020).  Pendidikan terakhir  berkorelasi  dan  memiliki  pengaruh  terhadap  keputusan penggunan  layanan  produk  dan  jasa  investasi  (Putro,  L.  W.,  & Nainggolan,  2016).  Tingkat  pendapatan,  jenis  kelamin,  dan  tingkat pendidikan memiliki pengaruh besar terhadap keputusan keuangan (Sibarani  et  al.,  2019),  sedangkan  jam  kerja,  pendidikan,  dan pengeluaran  produktif  memiliki  pengaruh  positif  terhadap pendapatan rumah tangga (Makanoneng et al., 2019). (Endi Sarwoko, 2013)  menyatakan  apabila  pelaku  usaha  kecil  mempunyai karakteristik dan kompetensi kewirausahaan maka berdampak pada pencapaian kinerja usaha. Sejalan dengan penelitian (Dhamayantie & Fauzan,  2017)  tentang  kompetensi  kewirausahaan  yang  memediasi secara penuh hubungan di antara karakteristik kewirausahaan dan kinerja UMKM itu sendiri. Penelitian ini mengacu pada penelitian (Laili & Setiawan, 2020), namun pada penelitian ini mengangkat isu gender karena sebagai varibel lain karena berdasarkan penelitian (Robinson, 2001) bahwa perempuan pada negara berkembang mampu mengelola bisnis pada skala mikro, kecil, dan menengah.
Berdasarkan masalah diatas, peneliti tertarik untuk mengkaji Faktor Latar Belakang Pendidikan dan Gender Mempengaruhi Omzet Penjualan UMKM Pengusaha Gula Semut. Pemilihan subjek penelitian UMKM berdasarkan pada besarnya peran perekonomian dan pelaku UMKM secara umum.

## 2. METODE PENELITIAN
Peneliti  menggunakan  metode  analisis  statistik  deskriptif. Untuk  menjawab  tujuan  peneliti  dalam  melakukan  penelitian  ini, maka  dilakukan  analisis  dengan  menggunakan  SEM  ( Structural Equation  Model )  melalui  sebuah  aplikasi  SmartPLS  versi  3.2.7. Variabel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  variabel  latar belakang  pendidikan,  variabel  gender  dan  variabel  omzet  penjualan UMKM  pengusaha  gula  semut.  Sampel  pada  penelitian  ini  adalah pengusaha gula semut sebanyak 50 orang yang tersebar di wilayah Lebak Banten. Waktu penelitian dilakukan pada periode April 2021 sampai dengan Juni 2021.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN Statistik Deskriptif
Peneliti  akan  menganalisis  terlebih  dahulu  dan  akan menjelaskan  mengenai  data-data  yang  berkaitan  dengan  responden yang digunakan sebagai populasi selama pengamatan yang di ambil dari UMKM pengusaha gula semut, sebagai berikut :

## 1. Latar Belakang Pendidikan
Adapun  data  mengenai  latar  belakang  pendidikan  responden UMKM Pengusaha Gula Semut adalah sebagai berikut :
Tabel 2. Latar Belakang Pendidikan No. Pendidikan Terakhir Responden Prosentase (%) 1.  SD 18 36 2.  SMP 12 24 3.  SMA 13 26 4.  Sarjana 6 12 5.  Magister 1 2 Jumlah 50 100 Sumber : Data diolah peneliti, 2021
Berdasarkan  keterangan  di  table  2  dapat  peneliti  jelaskan mengenai  latar  belakang  pendidikan  responden  UMKM  pengusaha gula  semut  sebagai  populasi  yang  menerangkan  bahwa  mayoritas responden  UMKM  Pengusaha  Gula  Semut  adalah  18  orang  atau sebesar  36%  lulusan  Sekolah  Dasar,  12  orang  atau  sebesar  24% lulusan SMP, 13 orang atau sebesar 26% lulusan SMA sedangkan 6 orang  atau  sebesar  12%  lulusan  sarjana,  sisanya  1  orang  atau  2% lulusan  magister.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  Sebagian  besar pengusaha gula semut berlatar belakang Pendidikan SD, SMP, SMA.

## 2. Gender
Adapun  data  mengenai  jenis  kelamin  responden  UMKM Pengusaha Gula Semut adalah sebagai berikut :
Tabel 3. Gender Jumlah Prosentase (%) Perempuan 16 32 Laki-laki 34 68 TOTAL 50 100 Sumber : Data diolah peneliti, 2021
Berdasarkan  keterangan  di  table  3  dapat  peneliti  jelaskan mengenai Gender pada responden  UMKM  pengusaha  guka  semut yang  diambil  sebagai  populasi  menjelaskan  bahwa  mayoritas responden  UMKM  pengusaha  gula  semut  adalah  laki-laki  yaitu sebanyak 34 orang atau sebesar 68% sedangkan, sisanya responden UMKM pengusaha gula semut adalah perempuan sebanyak 16 orang atau sebesar  32%. Hal  tersebut dapat dikatakkan  bahwa sebagian besar UMKM Pengusaha Gula Semut adalah seorang Laki-laki.

## Pengujian Kualitas Data

## 1. Uji Validitas
Peneliti dalam melakukan evaluasi validitas data diskriminasi dapat  dilihat  bahwa  peneliti  dengan  melakukan  uji  metode  AVE ( average variance extracted ) pada setiap variabel laten. Model yang memiliki validitas data diskriminasi lebih baik dan apabila akar dari kaudrat average variance extracted untuk setiap variabel korelasinya lebih besar di antara dua variabel dalam model. Peneliti melakukan penilitian  tersebut dengan melihat  nilai average  variance  extracted dan akar kuadrat average variance extracted untuk setiap variabel yang disajikan dalam tabel 4.
Table 4. Nilai Average Variance Extraced
Sumber : Data diolah peneliti, 2021
Dari  table  4  dapat  dilihat  bahwa  nilai  AVE  ( average  variance extracted ) dari variabel latar belakang pendidikan(0,69) dan gender
(0,74)  berada  diatas  0,5  menunjukkan  bahwa  indikator  memiliki rata-rata tingkat error yang lebih rendah. Sehingga, tidak terdapat masalah konvergen validity pada model yang peneliti uji serta model dalam  variabel  penelitian  ini  dapat  dijelaskan  bahwa  variabel mempunyai validitas diskriminasi yang lebih baik.
2. Uji Reliabilitas
Hasil  dari  output  SEM  PLS  untuk  suatu  nilai composite reliability dapat diketahui pada table berikut ini :
Table 5. Nilai Composite Reliability
Sumber : Data diolah peneliti, 2021
Nilai Composite reliability terlihat pada Tabel 5 menjelaskan mengenai nilai yang berada di atas nilai 0,70 menunjukkan bahwa semua  konstruk  pada  model  yang  diestimasi  memenuhi  kriteria discriminant validity untuk variabel latar belakang pendidikan dan gender. Sehingga, peneliti dapat simpulkan bahwa semua variabel mempunyai  reliabilitas  yang  lebih  baik sesuai  dengan  batas  nilai minimum yang diisyaratkan.
AVE Latar Belakang Pendidikan 0,693668 Gender 0,744409 Composite Reliability Latar Belakang Pendidikan 0,957541 Gender 0,966581

## Analisis Data
Pengukuran Outer Model
Uji Cronbach Alpha Hasil dari output SEM PLS untuk nilai Cronbach alpha dapat diketahui pada table berikut ini:
Tabel 6. Nilai Cronbach Alpha
Sumber : Data diolah peneliti, 2021
Tabel 6 mengenai model yang menunjukkan Cronbach alpha , untuk setiap variabel mempunyai nilai yang berada di atas  0,6.  Dan  peneliti  dapat  simpulkan  bahwa  semua variabel mempunyai reliabilitas yang lebih baik serta sesuai dan batas untuk nilai minimum sesuai yang diisyaratkan.

## Uji Convergent Validity
Berikut  ini  dapat  di  nilai  secara  menyeluruh  korelasi  pada setiap  variabel  dapat  dilihat  pada  gambar  1  adalah  dengan  melihat adanya  hubungan di antara Latar Belakan Pendidikan, Gender dan Omzet Penjualan.
Gambar 1. Model SEM PLS Sumber : Data diolah peneliti, 2021

## a) Latar Belakang Pendidikan
Gambar 1 semua indikator tidak ada yang mempunyai nilai loading  faktor  di  bawah  0,6  dengan  demikian  semua  indikator tetap dapat digunakan.
Hasil pengolahan data dengan menggunakan SEM PLS yang dapat dilihat pada gambar 1 di atas adalah seluruh indikator pada variabel  Latar  Belakang  Pendidikan  UMKM  Pengusaha  Gula Semut  dalam  penelitian  ini  mempunyai  nilai  loading  yang  lebih besar  dari  0,6.  Demikian,  dapat  menjelaskan  tentang  indikator pada variabel yang memiliki nilai loading  < dari o,6 mempunyai
Cronbach  Reliability Latar Belakang Pendidikan 0,950325 Gender 0,960899
tingkat validitasnya tinggi sehingga dapat memenuhi convergent validity .

## b) Gender
Gambar 1 semua indikator tidak ada yang mempunyai nilai loading  faktor  di  bawah  0,6  dengan  demikian  semua  indikator tetap dapat digunakan.
Peneliti mendapatkan hasil olahan data dengan menggunakan SEM PLS yang dapat dilihat pada gambar 1 di atas menunjukkan  bahwa  seluruh  indikator  pada  variabel  gender
UMKM Pengusaha Gula Semut dalam penelitian ini memiliki nilai loading yang lebih besar dari 0,6. Demikian tersebut menyatakan bahwa indikator variabel yang memiliki nilai loading  lebih besar dari  o,6  memiliki  tingkat  validitas  yang  tinggi  serta  memenuhi convergent validity .

## c) Omzet Penjualan
Gambar 1 semua indikator tidak ada yang mempunyai nilai loading  faktor  di  bawah  0,6  dengan  demikian  semua  indikator tetap dapat  digunakan.
Hasil pengolahan data denganmenggunakan SEM PLS yang dapat dilihat pada gambar 1 di atas menunjukkan bahwa seluruh indikator pada variabel omzet penjulan UMKM Pengausaha Gula Semut dalam penelitian ini memiliki nilai loading yang lebih besar dari  0,6.  Demikian  dapat  dinyatakan  bahwa  indikator  variabel yang memiliki nilai loading < dari o,6 memiliki tingkat validitasnya tinggi serta dapat memenuhi convergent validity .

## Pengukuran Inner Model
Berikut tabel 7 memberikan output estimasi untuk pengujian model struktur pada boostraping PLS coefficients of determination (R 2 ).
Tabel 7. Results for Inner Model ( Path Coefficients )
Berdasarkan  tabel  7  terlihat  bahwa  pengaruh  Gender  UMKM Pengusaha Gula Semut terhadap Omzet penjualan UMKM Pengusaha Gula Semut  tidak ada pengaruh dan tidak signifikansi dengan t- statistik lebih  kecil  dari  t- tabel (1,002904  <  1,96)  maka  hipotesis  ditolak. Sedangkan,  variabel  pengaruh  Latar  Belakang  Pendidikan  UMKM Penguasaha  Gula  Semut  terhadap  Omzet  Penjualan  UMKM Pengusaha Gula Semut dengan nilai positif 0,618374 dan siginifikansi dengan t- statistik yang lebih besar dari nilai t-t abel (2,727234>1,96) maka hipotesis  diterima.  Peneliti  melakukan  penilaian  model  dengan SmartPLS, peneliti melakukan penelitian dahulu dengan melihat data R 2 untuk setiap variabel laten dependen yang ditunjukkan pada tabel 8 berikut ini.
Original Sampel T-Statistic Hipotesis Latar Belakang Pendidikan 0,618374 2,727234 Diterima Gender 0,230683 1,002904 Ditolak
Tabel 8. R-Square

## Sumber : Data diolah peneliti, 2021
Berdasarkan tabel 8 menunjukkan bahwa variable omzet penjualan  memiliki  nilai R 2 0,712393  yang  berarti  bahwa variabel  latar  belakang  Pendidikan  dan  gender  dapat menjelaskan variabel omzet penjualan sebesar 71,23% sisanya dijelaskan oleh variabel lain yan tidak diteliti dalam penelitian ini.

## Pengujian Hipotesis dan Pembahasan

## 1) Pengaruh  Latar  Belakang  Pendidikan  terhadap  Omzet Penjualan UMKM Pengusaha Gula Semut
Hipotesis  1  menyatakan  tentang  latar  belakang Pendidikan  yang  berpengaruh  terhadap  omzet  penjualan UMKM Pengusaha Gula Semut. Berdasarkan hasil penelitian di atas, diketahui  mengenai latar belakang Pendidikan  yang memiliki  pengaruh  terhadap  omzet  penjualan  UMKM Pengusaha Gula Semut, dengan koefisien jalur yang memiliki nilai positif sebesar 0,618374 serta didukung oleh nilai t- statistik sebesar 2,727234 yang lebih besar dari t- tabel dengan tingkat signifikansi  (1,96).  Sehingga memiliki  hasil  penelitian  untuk menjawab  hipotesis  pertama  dapat  di  terima  dan  nilainya berpengaruh postif.
Penelitian ini sejalan dengan penelitian terdahulu yang menyatakan  semakin  tinggi  Latar  belakang  Pendidikan semakin banyak inovasi atau ide-ide untuk menghasilkan ide yang  dapat  meningkatkan  omzet  penjualan  pengusaha  gula semut.  Sesuai  dengan  penelitian  (Laili  &  Setiawan,  2020).
Latar belakang pendidikan memiliki pengaruh besar terhadap pendapatan  UMKM.  Pendidikan  terakhir  berkorelasi  dan memiliki  pengaruh  terhadap  keputusan  penggunan  layanan produk dan jasa investasi (Putro, L. W., & Nainggolan, 2016). Sehingga  menurut  pendapat  (Endi  Sarwoko,  2013) menyatakan  apabila  pelaku  usaha  kecil  mempunyai karakteristik dan kompetensi kewirausahaan maka berdampak  pada  pencapaian  kinerja  usaha.  Sejalan  dengan penelitian (Dhamayantie & Fauzan, 2017) tentang kompetensi wirausaha  yang  memediasi  secara  utuh  hubungan  diantara karakteristik wirausaha dan kinerja UMKM.
Hal  tersebut  dapat  dijelaskan  mengenai  latar  belakang Pendidikan  dapat  diterima  namun  berpengaruh  positif terhadap  omzet  penjualan  UMKM  Pengusaha  Gula  Semut. Penerimaan  hipotesis  ini  disebabkan  karena  saat  ini  latar belakang  Pendidikan  merupakan  hal  penting.  Seperti beberapa  pengusaha  gula  semut  yang  berlatar  belakang Pendidikan  Sarjana  dapat  mengembangkan  usaha  gula semutnya  ke  Internasional  dan  memiliki  omzet  penjualan R-Square Omzet Penjualan 0,712393
lebih tinggi dibandingkan pengusaha gula semut yang hanya berjenjang pendidikan formal seperti SD, SMP, SMA.

## 2) Pengaruh Gender terhadap Omzet Penjualan
Hipotesis kedua menyatakan bahwa gender berpengaruh terhadap  omzet  penjualan  UMKM  Pengusaha  Gula  Semut. Berdasarkan hasil penelitian di atas, diketahui bahwa gender tidak  berpengaruh  terhadap  omzet  penjualan  UMKM Pengusaha Gula Semut, dengan koefisien jalur yang memiliki nilai positif sebesar 0,230683 dan didukung oleh nilai t- statistik sebesar  1,002904  yang  lebih  kecil  dari  t- tabel dengan  tingkat signifikansi  (1,96).  Dengan  demikian,  hasil  hipotesis  kedua ditolak.  Penelitian  ini  memiliki  hasil  yang  berbeda  dengan peneliti  sebelumnya  (Cámara  &  David,  2015)  menjelaskan bahwa  usia,  gender,  pendidikan  dan  tingkat  pendapatan berpengaruh signifikan terhadap inklusi keuangan.
Hasil  pengujian  menyatakan  tentang  variabel  gender yang  tidak  dapat  mempengaruhi  omzet  penjualan  UMKM Pengusaha Gula Semut. Penolakan hipotesis sebabkan karena gender  bukan  penghalang  untuk  menghasilkan  omzet penjualan.  Adanya  kesetaraan  gender  membuat  siapa  saja bisa bekerja dengan baik untuk meningkatkan
penghasilannya.

## 4. PENUTUP
Peneliti memberikan hasil kesimpulan dari hasil penelitian diperoleh tentang Latar Belakang Pendidikan berpengaruh positif terhadap Omzet Penjualan  UMKM  Pengusaha  Gula  Semut.  Sedangkan  Gender  tidak berpengaruh terhadap Omzet Penjualan UMKM Pengusaha Gula Semut. Dalam hal ini peneliti memiliki keterbatasan dalam penelitian tersebut diantaranya seperti, penelitian ini hanya berfokus pada 50 pengusaha gula semut di Banten, sehingga ruang lingkup penelitian ini terbatas dan kemungkinana  hasil  dari  penelitian  ini  tidak  digeneralisasikan  pada sector lain.

## 5. DAFTAR PUSTAKA Jurnal
Astuti,  A.,  Sari,  R.,  &  Mulyaningsih,  A.  (2021).  Palm  sugar  business management  and  its  contribution  towards  household  revenues  in Lebak  District,  Banten. International  Conference  on  Agriculture  and Applied Science . https://doi.org/10.25181/icoaas.v1i1.2021 Cámara, N., & David, T. (2015). Factors that matter for financial inclusion: Evidence from Peru. Aestimatio , 9 (2015), 8 – 29. https://doi.org/10.5605/ieb.10.1
Dhamayantie,  E.,  &  Fauzan,  R.  (2017).  Penguatan  Karakteristik  Dan Kompetensi  Kewirausahaan  Untuk  Meningkatkan  Kinerja  Umkm.
Matrik : Jurnal Manajemen, Strategi Bisnis Dan Kewirausahaan , 11 (1), 80 – 91. https://doi.org/10.24843/matrik:jmbk.2017.v11.i01.p07 Endi  Sarwoko,  E.  S.  (2013).  Entrepreneurial  Characteristics  and Competency as Determinants of Business Performance in SMEs. IOSR Journal of Business and Management , 7 (3), 31 – 38. https://doi.org/10.9790/487x-0733138 Evalia, N. A. (2004). STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI GULA SEMUT AREN. Jurnal Manajemen Dan Agribisnis . https://doi.org/10.17358/jma.12.1.57 FS, H., Hilwa, W., Rosmidah, H., Abdul, R., T., S., Benny, H., Rahmawaty,
R., DE, H., & Parmanoan, H. (2020). Prospects for Sugar palm (Arenga pinnata MERR) Development for Food and Energy Security. Journal of Saintech Transfer . https://doi.org/10.32734/jst.v2i2.3705 Giovani,  G.,  &  Purwohandoyo,  J.  (2016).  Pengaruh  Industri  Gula  Aren terhadap  Tingkat  Kesejahteraan  Rumah  Tangga  Pemilik  Industri  di Kecamatan Sobang, Kabupaten Lebak. Jurnal Bumi Indonesia .
Golly, M. K., Amponsah, A. S., Mintah-Prempeh, V., Agbamakah, E., Akari, M. A., Adu-Poku, L., Pokuaa, G. F., Gandaa, V., & Agodey, B. (2017). Development  of  food  products  from  Palmyra  palm  (Borassus Flabellifer  L.)  fruit  pulp  for  possible  commercialization. STU International Journal of Technology (STUIJT) . Iskandar, Y., Zulbainarni, N., & Jahroh, S. (2020). Pengaruh Karakteristik Usaha dan Wirausaha Terhadap Kinerja UMKM Industri Pengolahan Perikanan di Kabupaten Sukabumi. Jurnal Riset Ekonomi Manajemen (REKOMEN) , 4 (1), 1 – 12. https://doi.org/10.31002/rn.v4i1.2205 Laili,  Y.  F.,  &  Setiawan,  A.  H.  (2020).  Analisis  Faktor-Faktor  Yang Mempengaruhi Pendapatan UMKM Sentra Batik Di Kota Pekalongan.
Journal Of Economics , 9 , 1 – 10.
Makanoneng, S. G., Kindangen, P., & Walewangko, E. N. (2019). Analisis Pengaruh  Pendidikan,  Jam  Kerja  Dan  Pengeluaran  Non  Konsumsi Terhadap  Pendapatan  Rumah  Tangga  Di  Kabupaten  Sitaro. Jurnal Pembangunan  Ekonomi  Dan  Keuangan  Daerah , 19 (10),  80 – 93.
https://doi.org/10.35794/jpekd.23447.19.10.2019
Mardesci, H., Santosa, Nazir, N., & Hadiguna, R. A. (2019). Identification of  prospective  product  for  the  development  of  integrated  coconut agroindustry in Indonesia. International Journal on Advanced Science, Engineering and Information Technology . https://doi.org/10.18517/ijaseit.9.2.7172 Putro,  L.  W.,  &  Nainggolan,  Y.  A.  (2016).  Investment  Inclusion  among Indonesia Online Community. Journal of Business and Management ,
5(4) , 597 – 603.
Robinson, S. (2001). An examination of entrepreneurial motives and their influence  on  the  on  the  way  rural  women  small  business  owners manage their employees. Journal of Developmental Entrepreneurship .
Sibarani, C. G. G. T., Armayanti, N., Irwansyah, I., & Suharianto, J. (2019). FINANSIAL INKLUSI DALAM PERSPEKTIF DEMOGRAFI (Studi Kasus UMKM Kota Medan. Niagawan , 8 (3), 216. https://doi.org/10.24114/niaga.v8i3.15580 Srikaeo,  K.,  &  Thongta,  R.  (2015).  Effects  of  sugarcane,  palm  sugar,
coconut  sugar  and  sorbitol  on  starch  digestibility  and physicochemical properties of wheat based foods. International Food Research Journal .
Widyasari, R., Sulastri, Y., & Kurniawan, H. (2019). Peningkatan Kualitas Produk  dan  Kemasan  Gula  Cetak  dan  Gula  Semut. Widyabhakti Jurnal Ilmiah Populer .
Yusup,  D.  K.,  Rusyana,  A.  Y.,  &  Fitrianingsih,  I.  (2018).  Pemberdayaan Ekonomi  Masyarakat  Melalui  Manajemen  Pemasaran  Produk  Gula Semut Berbasis Kemitraan Di Desa Binangun Kecamatan Pataruman Kota Banjar. Al-Khidmat . https://doi.org/10.15575/jak.v1i1.3322