http://ejournal.mandalanursa.org/index.php/JIME/index

## INDUKSI PLANLET ANGGREK CATTLYEA SP SECARA IN-VITRO PADA MEDIA MURASHIGE-SKOOG DAN BAHAN ORGANIK
Ida Royani idaroyani@ikipmataram.ac.id
Abstrak.  Latar  belakang  dari  penelitian  ini  mahalnya  zat  pengatur  tumbuh  sintetik  yang menjadi  salah  satu  penghalang  dalam  perbanyakan  tanaman  secara in-vitro .  Penelitian  ini  bertujuan untuk  mendapatkan  formula  yang  tepat  dengan  penggunaan  ekstrak  wortel  dan  air  kelapa  (bahan organik)  dalam  induksi  planlet  anggrek Cattleya sp  secara in-vitro .  Penelitian  ini  dilakukan  di Laboratorium  Kultur  Jaringan  BBI-PPH  Narmada  Nusa  Tenggara  Barat.  Penelitian  dilaksanakan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan dua faktor, masing masing faktor terdiri dari 3 level. Faktor 1, Konsentrasi Media MS (M) dengan 3 level: M1: MS Full; M2:  ½ MS; M3:  ¼ MS. Faktor 2,  Komposisi Bahan Organik (O) terdiri dari:  O1: Ekstrak  wortel 40  ml/L + Air kelapa 150 ml/L; O2:  Ekstrak wortel 50 ml/L + Air kelapa 200 ml/L; O3: Ekstrak wortel 60 ml/L + Air kelapa 250 ml/L. Hasil penelitian pada parameter jumlah daun terbanyak terdapat pada perlakuan MS  full  +  40  ml/L  ekstrak  wortel  +  150  ml/L  air  kelapa  dengan  rata-rata  5,44  daun.  Jumlah  tunas terbanyak terdapat pada perlakuan 1/2 MS + 40 ml/L ekstrak wortel + 150 ml/L air kelapa dengan rata- rata 3,49. Jumlah akar terbanyak terdapat pada perlakuan ½ MS + 40 ml/L ekstrak wortel + 150  ml/L air kelapa dengan rata-rata 12,06.
Kata Kunci :  Induksi Planlet, MS, Bahan Organik, In-Vitro .
The background of this study is the high price of synthetic growth regulators which is one of the obstacles in plant propagation in vitro. This study aims to obtain the right formula by using carrot extract  and  coconut  water  (organic  material)  in  the  induction  of  Cattleya  sp  orchid  plantlets  in  vitro. This  research  was  carried  out  at  the  West  Java  West  Nusa  Tenggara  BBI-PPH  Network  Culture Laboratory. The study was conducted using factorial randomized block design (RBD) with two factors, each factor consisting of 3 levels . Factor 1, MS (M) Media Concentration with 3 levels: M1: MS Full; M2: ½ ms; M3: ¼ MS. Factor 2, Organic Composition (O) consists of: O1: Carrot Extract 40 ml / L + Coconut water 150 ml / L; O2: Carrot extract 50 ml / L + Coconut water 200 ml / L; O3: Carrot extract 60 ml / L + 250 ml coconut water / L. The results of research on the parameters of the most number of leaves found in the treatment of MS full + 40 ml / L carrot extract + 150 ml / L coconut water with an average of 5.44 leaves. The highest number of shoots was found in the treatment of 1/2 MS + 40 ml / L carrot  extract  +  150  ml  /  L  coconut  water  with  an  average  of  3.49.  The  highest  number  of  roots was found in the treatment of ½ MS + 40 ml / L carrot extract + 150 ml / L coconut water with an average of 12.06.
Keywords : Planlet Induction, MS, Organic Material, In-Vitro

## PENDAHULUAN
Anggrek Cattleya merupakan  anggrek yang  memiliki  harga  relatif  mahal  jika dibandingkan dengan anggrek jenis lain, karena budidayanya  sampai  menghasilkan  bunga membutuhkan  waktu  yang  relatif  lama,  biaya produksi  yang  tinggi  yang  disebabkan  karena penggunaan  media  tanam  secara in-vitro
menggunakan  zat  pengatur  tumbuh  sintetik yang harganya cukup mahal. Sehingga penggunaan alternatif media dasar menggunakan  bahan  organik  mudah  di  dapat dengan harga yang lebih murah untuk menekan biaya  produksi  secara in-vitro .  Ekstrak  bahan organik  alami  seperti  wortel  dan  air  kelapa merupakan  contoh  yang  digunakan  dalam
http://ejournal.mandalanursa.org/index.php/JIME/index
media  perbanyakan in-vitro (Parera,  1997).
Wortel  merupakan  salah  satu  sayuran  yang kaya  akan  vitamin  A  karena  mengandung pigmen  karotenoid  sebesar  8285  μg/100g, selain  itu  juga  mengandung  tiamin,  riboflavin, piridoksin,  dan  vitamin-vitamin  lainnya.  Air kelapa  banyak  mengandung  unsur  hara, vitamin, gula, mineral dan zat pengatur tumbuh. Air kelapa banyak digunakan dalam perbanyakan in-vitro karena memiliki kandungan  sitokinin  alami  yang  tinggi  berupa zeatin  dan  ribozeatin  dan  IAA  (Indole  Acetic Acid). Air kelapa juga dapat menstimulir proses diferensiasi  dan  merangsang  pembelahan  sel (Widiastoety, 2010).
Perbanyakan  secara  konvensional  sangat sulit  untuk  memenuhi  kebutuhan  bibit  yang sangat  banyak  dalam  waktu  relatif  cepat.  Bibit yang  dihasilkan  sedikit,  tidak  seragam  dan kesehatanya tidak terjamin.. Mungkin hal inilah yang  mendasari  spesies  anggrek  ini  menjadi salah  satu  plasma  nutfah  yang  dilindungi. Selain itu informasi dan laporan hasil penelitian mengenai  spesies  dan  varian  anggrek Cattleya sp masih  jarang sehingga perlu penelitian  lebih lanjut.  Oleh  karena  itu,  salah  satu  alternatif untuk  pemecahan  masalah  itu  adalah  dengan menggunakan  metode  kultur in-vitro yang dikenal dengan metode kultur jaringan sehingga pemenuhan  kebutuhan  bibit  tanaman  anggrek akan  dapat  dihasilkan  dengan  jumlah  banyak (Isda dan fatonah, 2014).

## METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  laboratorium kultur  jaringan  BBI-PPH  Narmada  dari  bulan januari  2019  sampai  mei  2019  Penelitian dilaksanakan  dengan  menggunakan  Rancangan Acak  Kelompok  (RAK)  faktorial  dengan  dua faktor, masing masing faktor terdiri dari 3 level. Faktor 1, Konsentrasi Media MS (M) dengan 3 level:  M1:  MS  Full;  M2:    ½  MS;  M3:  ¼  MS. Faktor 2,  Komposisi Bahan Organik (O) terdiri dari:  O1:  Ekstrak  wortel  40  ml/L  +  Air  kelapa 150  ml/L;  O2:    Ekstrak  wortel  50  ml/L  +  Air kelapa 200 ml/L; O3: Ekstrak wortel 60 ml/L + Air kelapa 250 ml/L. Masing-masing perlakuan diulang  sebanyak  3  kali  ulangan.  Jika  hasil
menunjukkan  nilai  berbeda  nyata  maka  akan dilanjutkan  dengan  uji  Duncan’s  Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%. (Tanujaya, 2013).  Rancangan  percobaan  disajikan  dalam Tabel 1
Tabel  1.  Rancangan  percobaan  induksi  akar anggrek Cattleya sp
Keterangan : M 1 = full MS                    O 1 = ekstrak wortel 40ml/L + air kelapa 150ml/L M 2 = 1/2 MS                    O 2 = ekstrak wortel 50ml/L + air kelapa 200ml/L M 3 = ¼ MS                      O 3 = ekstrak wortel 60ml/L + air kelapa 250ml/L

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  pengamatan  dari penelitian  yang  di  lakukan  mulai  dari  tanggal 20  Januari  sampai  26  Mei  2019.  Anggrek catlyea sp yang digunakan dalam penelitian  ini adalah  anggrek  yang  di  ambil  dari  timba  nuh (tempat  pariwisata  lombok  tengah)  melalui  biji yang  di  induksi  pada  media  Murashing-Skoog (MS) selama 8 minggu kemudian di induksi ke media  perlakuan.  Hasil  penelitian  induksi anggrek Catlyea sp pada perlakuan dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2 Hasil penelitian induksi planlet anggrek Catlyea sp  pada  media  MS  dan  bahan oerganik
Berdasarkan  Tabel  2  diperoleh  hasil penelitian pada parameter jumlah daun terbanyak  pada  konsentrasi  MS  full  +  40ml/L ekstrak  wortel  +  15  ml/L  air  kelapa.  Jumlah tunas  terbanyak  pada  konsentrasi  1/2  ml/L  MS + 50 ml/L ekstrak wortel + 200 ml/L air kelapa. Jumlah  akar  terbanyak  pada  konsentrasi
http://ejournal.mandalanursa.org/index.php/JIME/index
1/2ml/L  MS  +  50  ml/L  ekstrak  wortel  +  200 ml/L  air  kelapa  dan  ¼  ml/L  MS  +  60  ml/L ekstrak  wortel  +  250  ml/L  air  kelapa.  Panjang akar  terpanjang  pada  konsentrasi  1/4  ml/L  MS + 60 ml/L ekstrak wortel + 250 ml/L air kelapa. Hasil penelitian dapat dilihat pada gambar 1.
Gambar  1.  Hasil  Penelitian  Induksi  Planlet Anggrek Cattleya sp  Pada  Media MS dan Bahan Organik.

## Jumlah Daun
Daun  merupakan  salah  satu  organ vegetatif  yang  sangat  vital  peranannya  bagi kelangsungan  hidup  tanaman.  Pada  daun terdapat  bagian  yang  sangat  penting  sehingga jumlah daun akan mempengaruhi kualitas hidup tanaman. Didalam daun terdapat kloroplas yang berfungsi  untuk  fotosintesis  yaitu  proses pembuatan  makanan  yang  akan  di  salurkan keseluruh  bagian  tumbuhan  melalui  pembuluh pengangkut  (Lakitan,  2000).  Rata-rata  jumlah daun terbanyak terdapat pada perlakuan MS full + 40 ml/L ekstrek wortel + 150 ml/L air kelapa dengan rata-rata  sebanyak 5,44 ini.  Media  MS full mendorong pertumbuhan dan perkembangan  dengan cepat  karena  memiliki kandungan    yang  tepat  untuk  kebutuhan tanaman, selain itu media MS  juga  kaya  akan kandungan  unsur    hara.  Hendaryono    (2000) menyatakan    bahwa  unsur  mineral  seperti  Ca, P, Fe, vitamin C, niacin,  dan  tiamin  berperan dalam merangsang  pertumbuhan  jumlah  daun. Selain  itu,    menurut  Widiastoety  dan    Bahar,
(1995)    menyebutkan    bahwa    pemberian sukrosa,  fruktosa,  glukosa  dam  gula sebagai sumber    karbohidrat    memberikan  hasil  yang baik bagi jumlah daun.

## Jumlah Tunas
Dari  hasil  pengamatan  jumlah  tunas terbanyak terdapat pada perlakuan 1/2 MS + 40 ml/L  ekstrak  wortel  +  150  ml/L  air  kelapa dengan  rata-rata  tunas  3,49.  Air  kelapa  yang disubtitusi pada media kultur akan meningkatkan    pertumbuhan    tunas  tanaman krisan    dan    anggrek    (  Matatula    (2003). Penggunaan  media  ½  MS  baik  digunakan sebagai    media    dasar    karena  media    ½    MS mengandung  hara  makro  dan  mikro  seperti cobalt  (Co),  tembaga  (Cu),  seng  (Zn), boron (B),    dan    molybdenum    (Mo)    yang  tidak terdapat  pada  media  Knudson  C  dan  Vacin Went.    Media    ½    MS    juga  mengandung myoinositol  dalam  jumlah yang  cukup  besar (100    mg/l)    (Yusnita,  2004).  Zulkarnain (2009),  secara  umum  dapat  dikatakan  auksin biasanya  meningkatkan  inisiasi akar sedangkan sitokinin  meningkatkan  proliferasi  pucuk. Dalam  penelitian  ini  ekstrak  wortel  dan  air kelapa  berperan  sebagai  auksin  dan  sitokinin sehingga  ada  perbedaan  yang  signifikan  pada semua perlakuan. Hal  ini  menunjukkan bahwa dalam    pembentukan    tunas    dibutuhkan  zat pengatur  tumbuh    golongan    sitokinin    yang efektif    untuk    menginduksi    tunas.    Hasil    ini sejalan  dengan  penelitian  Ugandhar    et  al. (2011) yang  berhasil   menginduksi  tunas pada eksplan  kotiledon    dan    hipokotil    tanaman Cucumis  sativus    menggunakan    sitokinin dengan konsentrasi 1 mg/L  sampai 3 mg/L.

## Jumlah akar
Akar    merupakan    organ  vegetatif tumbuhan   yang  mempunyai struktur luar  yang terdiri  dari  daerah  pertumbuhan  akar,  tudung akar,    serta    bulu    akar  dan  berfungsi  sebagai penyerap  air  dan  unsur  hara  dari  tanah  menuju keseluruh  bagian  tumbuh-tumbuhan.  Jumlah akar  pada  tanaman  mengindikasikan seberapa luas  jangkauan  tanaman  dalam  menyerap nutrisi  dan  unsur  hara.    Semakin    banyak jumlah  akar semakin luas  jangkauan  tanaman
http://ejournal.mandalanursa.org/index.php/JIME/index
tersebut  dan  semakin  banyak  nutrisi  dan  unsur hara  yang  diserap  (Latifah  dkk,  2017).  Jumlah akar terbanyak terdapat pada perlakuan 1/2 MS +  40  ekstrak  wortel  +  150  air  kelapa  dengan rata-rata  12,06  dan  perlakuan  1/4    MS  +  40 ekstra  wortel  +  150  air  kelapa  dengan  rata-rata jumlah akar 12,00. Kandungan  sitokinin  yang terdapat  dalam    air    kelapa    juga    memiliki peran  dalam  pembentukan  akar.  Hal  ini didukung oleh  pendapat  Yong  et  al.  (2009), bahwa  sitokinin  yang  terkandung  dalam  air kelapa  mempunyai    kemampuan    mendorong terjadinya  pembelahan  sel  dan  diferensiasi jaringan    terutama    dalam    pembentukan  tunas dan  pembentukan  akar.  sitokinin    dan    auksin yang    terkandung  dalam    ekstrak    wortel    dan air    kelapa    juga  berinteraksi    dengan konsentrasi   yang terkandung dalam  Media 1/2 dan  1/4  MS.  Pertumbuhan    akar    terjadi    pada saat  tanaman    telah    berkembang    lengkap sehingga  auksin    endogen    yang    berperan dalam  pembentukan    akar    telah    tersintesis pada  pembentukan  pucuk  dan  terakumulasi pada daerah pangkal  tunas (Maninggolang dkk, 2018).

## DAFTAR PUSTAKA
Hendaryono,  D.  P.  S.  (2000).    Pembibitan anggrek dalam botol. Kanisius.
Latifah,  T.  suhermiafin,  T.  ermawati,  N.  2017.
Optimasi Pertumbuhan Planlet Cattleya Melalui Kombonasi Kekuatan Media  Mirashige-Skoog  Dan  Bahan Organik. journal of
applied agricultural  suences,  vol,  1.  no,  1:  54- 62 Maninggolang,  A.  Mandang.  Tilar.  2018. Pengaruh  BAP  dan  Air  Kelapa Terhadap  Pertumbuhan  Tunas  Pucuk Dan  Kandungan  Sulforafan  Brokoli (Brassica  Oleracea  L.  Var  Italia Plenek)  Secara  In-Vitro.  journal  agri- susio  ekonomi  unsrat,  ISSN  1907- 4298. vol, 1. hal 585-596. Matatula,  A.  J.  (3003).  Subtitusi  Media  MS dengan  Air  Kelapa  dan  Gandasil-D Pada  Kultur  Jaringan  Krisan.  Eugenia 9 (4) : 203-211
Yong, J. W. H., Ge, L., Ng, Y. F., & Tan, S.  N. (2009).    The    chemical  composition and  biological properties  of  coconut (Cocos nucifera L.) water. Molecules, 14(12), 5144–5164. https://doi.org/10.3390/
molecules14125144
Yusnita.    (2004).    Kultur    Jaringan.    Cara Memperbanyak    Tanaman    secara Efisien.  Jakarta.:  Agromedia Pustaka. Widiastoety,    D.,    &    Bahar,    F.    A.    (1995).
Pengaruh  berbagai  sumber  dan  kadar karbohidrat    terhadap    pertumbuhan plantlet    anggrek    dendrobium.    J. Hort, 5(3), 76–80.
Zulkarnain.    2009.   Kultur   Jaringan    tanaman. Jakarta:  PT Bumi  Aksara