Agrokompleks Vol. 23 No. 1 Januari 2023 p-ISSN: 1412-811x, e-ISSN: 2775-2321 Laman Jurnal: https://ppnp.e-journal/agrokompleks
Pengembangan strategi Business Model Canvas agroindustry obat herbal pada CV.

## Bina Syifa Mandiri Yogyakarta
Development of agroindustry Canvas Business Model strategy herbal medicine on CV. Bina Syifa Mandiri Yogyakarta
Heri Kurniawan dan Sarno
Program Studi Agroindustri, Politeknik Banjarnegara, Jl. Raya Madukara KM 2 Kenteng, Banjarnegara 53482
* Korespondensi: abisarno1@gmail.com
Diterima Tanggal 25 Desember 2022, Disetujui Tanggal 25 Januari 2023 DOI 10.51978/japp.v23i1.483

## Abstrak
Salah  satu  model  bisnis  yang  digunakan  untuk  mengembangkan  agroindustri  obat  herbal  adalah  strategi bisnis  model  kanvas.  Tujuan  penelitian  adalah  mengetahui  analisis  usaha  dan  pengembangan  strategi business  model  canvas pada  agroindustri  obat  herbal  di  CV.  Bina  Syifa  Mandiri  Yogyakarta.  Metode penelitian  dilaksanakan  melalui  pendekatan  aksi  partisipatif  dan  analisis  deskriptif.  Jenis  data  yang digunakan adalah data primer dan sekunder, sumber data berdasarkan observasi, wawancara, dokumentasi, dan studi pustaka. Analisis data yang digunakan adalah analisis usaha dan analisis business model canvas . Hasil  penelitian  ini  adalah  sebagai  berikut:  1)  Hasil  analisis  usaha  diketahui  biaya  tetap  sebesar  Rp 1.419.150  dan  biaya  variabel  sebesar  Rp  4.682.000  serta  biaya  produksi  sebesar  Rp  6.101.150.  Total penerimaan sebesar Rp 10.000.000 dan total keuntungan sebesar Rp 3.898.850, 2) pengembangan strategi business  model  canvas menunjukkan  bahwa  segmen  pelanggan (customer  segments) adalah  penderita obesitas dan diabetes serta semua kalangan usia, dengan menawarkan value propositions meliputi kualitas bahan  baku,  tidak  menimbulkan  efek  samping,  kemasan  menarik,  tersertifikasi  halal,  dan  produk  mudah ditemukan  konsumen.  Saluran  penjualan  secara  langsung (direct  selling) dan  tidak  langsung  serta melakukan  hubungan  pelanggan  dengan personal  assistance .  Kegiatan  utama    produksi, packing dan pemasaran dengan sumber daya fisik, manusia, finansial, dan intelektual. Hal tersebut berdampak baik agar perusahaan memiliki mitra ( key partnership) yaitu pemasok bahan baku, baleomol, reseller , agen, distributor, dropshiper dan  rumah  kemasan.  Pendapatan  ( revenue  stream) didapatkan  dari  penjualan  obat  herbal dengan struktur biaya ( cost structure) yang terdiri dari biaya tetap dan biaya variabel.
Kata kunci : agroindustri, model bisnis, obat herbal, strategi, Yogyakarta

## Abstract
One of the business models used to develop the herbal medicine agro-industry is the canvas model business strategy.  This  research  aims  to  determine  the  business  analysis  and  development  of  the  business  model canvas  strategy  for  the  herbal  medicine  agro-industry  at  CV.  Bina  Syifa  Mandiri  Yogyakarta.  The  research method was carried out through a participatory action approach and descriptive analysis. The types of data used are primary and secondary data,  data sources based on observation,  interviews, documentation, and literature. Data analysis used is business analysis and business model canvas analysis. The results of this study  are  as  follows:  1)  The  results  of  the  business  analysis  show  that  fixed  costs  are  Rp.  1,419,150  and variable  costs  are  Rp.  4,682,000  and  production  costs  are  Rp.  6,101,150.  Total  receipts  of  Rp.10,000,000 and  total  profits  of  Rp.  3,898,850,  2)  development  of  the  business  model  canvas  strategy  shows  that customer segments are obese and diabetic and all age groups by offering value propositions including raw material quality, does not cause side effects, attractive packaging, halal certified, and products are easy for
consumers to find.  Sales channels  directly (direct selling)  and indirectly, as well  as customer relations with personal  assistance.  The  main  activities  of  production,  packing,  and  marketing  with  physical,  human, financial,  and  intellectual  resources.  This  has  a  good  impact  so  that  the  company  has  partners  (key partnerships),  namely  raw  material  suppliers,  Baleomol,  resellers,  agents,  distributors,  drop  shippers,  and packaging  houses.  Revenue  (revenue  stream)  is  obtained  from  the  sale  of  herbal  medicines  with  a  cost structure consisting of fixed costs and variable costs.
Keywords: agroindustry, business model, herbal medicine, strategy, Yogyakarta

## PENDAHULUAN
Indonesia merupakan salah satu negara yang  sejak  zaman  dulu  dikenal  dengan keanekaragaman hayati (biodiversity) khususnya  tanaman  herbal.  Selain  itu, keanekaragaman  baik  suku  maupun  budaya memiliki berbagai macam pengetahuan mengenai obat tradisional yang memanfaatkan berbagai jenis tanaman. Banyak jenis tanaman yang dipercaya oleh masyarakat dan digunakan  oleh  nenek  moyang  sebagai  bahan jamu tradisional untuk menyembuhkan berbagai  jenis  penyakit  serta  pemeliharaan kesehatan.  Yogyakarta  merupakan  salah  satu provinsi  yang  memiliki  produsen  obat  herbal yang  cukup  banyak.  Jumlah  usaha  kecil  obat tradisional di Yogyakarta menunjukkan peningkatan  jumlah  usaha  pada  tahun  2019 tercatat  32  unit  sampai  dengan  tahun  2022 menjadi  45  unit.  Peningkatan  jumlah  usaha kecil  obat  tradisional  pada  beberapa  tahun terakhir  dipengaruhi  oleh  wabah  virus corona (Covid-19)  yang  menyebabkan  permintaan obat  tradisional  meningkat.  Hal  tersebut  juga dipengaruhi  oleh  penggunaan  obat  tradisional yang  dipercaya  mengurangi  resiko  akan tertular  dan  meningkatkan  kekebalan/imunitas tubuh.  Oleh  sebab  itu,  peningkatan  jumlah usaha  obat  tradisional  menjadi  tantangan tersendiri  bagi  para  pelaku  usaha  obat tradisional  untuk  dapat  bersaing  dengan banyaknya  pengusaha  yang  lain  (Dinas Kesehatan, 2022).
Dibalik trend naiknya  obat  tradisional karena  pandemi  virus  korona,  terdapat permasalahan  yang  cukup  serius  yaitu persaingan  usaha  dalam  bidang  obat  herbal terstandar.  Obat  herbal  terstandar  merupakan obat  tradisional  yang  telah  melalui  uji  praklinik dan  sudah  dibuktikan  baik  mutu,  manfaat  dan keamanan  yang  telah  memenuhi  standar. Namun,  banyak  obat-obatan  herbal  yang sering  diambil  bersamaan  dengan  terapi konvensional.  Meskipun  obat  herbal  umumnya dianggap  oleh  masyarakat  sebagai  obat  yang aman  bila  digunakan  tunggal  pada  dosis  dan waktu  yang  dianjurkan,  ada  beberapa peningkatan  kasus  interaksi  obat  dengan herbal  yang  menyebabkan  efek  samping  yang serius  dan  kegagalan  terapi  dengan  obat konvensional, dari hasil penelitian terdapat efek samping  yang  negatif  dari  penggunaan  obat kimia  dan  obat  herbal  secara  bersamaan seperti  kecenderungan  perdarahan  yang disebabkan oleh ginkgo dan interaksi ibuprofen (Pane, 2021).
CV.  Bina  Syifa  Mandiri  merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang agroindustri  obat  tradisional  yaitu  obat  herbal terstandar.  Perusahaan  tersebut  berlokasi  di Kecamatan Sewon, Kabupaten Bantul, Provinsi Yogyakarta.  Berdiri  sejak  tahun  2007  dan sampai  saat  ini  sudah  memproduksi  berbagai jenis  obat  herbal  baik  dalam  bentuk  cairan ataupun  dalam  bentuk  kapsul.  Terdapat  32 jenis  obat  herbal  yang  sudah  diolah  dan dipasarkan  ke  masyarakat  umum.  Namun,
tidak  semua  obat  herbal  memiliki  penjualan yang  baik.  Strategi  penjualan  produk  obat herbal  yang  dilakukan  oleh  CV.  Bina  Syifa Mandiri  masih  dilakukan  secara  konvensional, yaitu menjual secara langsung maupun dengan sistem  keagenan.  Selain  itu,  tercatat  belum menerapkan strategi pemasaran seperti bauran pemasaran (marketing  mix) yang  meliputi product,  price,  place,  promotion,  process, people, dan physical evidence . Business Model Canvas merupakan suatu gambaran pemikiran bagaimana  suatu  usaha  maupun  organisasi dalam merancang, menangkap dan memberikan nilai (Sinaga et al ., 2021).
Business  Model  Canvas merupakan salah  satu  konsep  model  bisnis  sederhana yang  banyak  dipakai  sebagai  rujukan  untuk menggambarkan  model  bisnis  perusahaan (Sarno,  2021).  Gambaran  model  bisnis  yang dilakukan  dalam  bentuk  kanvas. Business Model  Canvas membantu  perusahaan  untuk mengenali apa yang menjadi value proposition perusahaan, serta bagaimana membangun dan menjalankan key  activities dan key  resources dalam  menciptakan value  proposition dan mendapatkan revenue  streams ,  memahami bagaimana  produk  dan  jasa  yang  ditawarkan perusahaan  dapat  dikomunikasikan  dengan baik  kepada  konsumen  untuk  dikonsumsi. Business  Model  Canvas dapat  digunakan untuk menggambarkan model bisnis perusahaan  saat  ini  dan  dapat  digunakan sebagai  alat  untuk  memberikan  usulan rancangan  model  bisnis  yang  baru  (Rukka, 2018). Pengembangan strategi tersebut merupakan  salah  satu  cara  penting  dalam meningkatkan  penjualan  produk.  Penelitian  ini bertujuan untuk mengetahui analisis usaha dan pengembangan strategi business model canvas agroindustri  obat  herbal  khususnya pada  CV.  Bina  Syifa  Mandiri  Bantul, Yogyakarta.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilakukan  pada  CV.  Bina Syifa  Mandiri  yang  beralamat  di  Jalan  Bantul Km 5, Kweni, Desa Panggungharjo, Kecamatan Sewon, Kabupaten Bantul, Provinsi Daerah  Istimewa  Yogyakarta.  Perusahaan tersebut  dipilih  secara  sengaja  ( purposive ) dengan  pertimbangan  bahwa  lokasi  penelitian memiliki  potensi  yang  cukup  baik  bagi pengembangan obat herbal. Penelitian dilaksanakan selama 2 bulan yaitu pada bulan Februari sampai April 2022.

## Metode Penelitian
Metode  penelitian  yang  digunakan adalah  metode Participatory  Action  Research (Penelitian  Aksi  Partisipatif),  yaitu  peneliti memperoleh  data  dan  informasi  sesuai kebutuhan  dengan  cara  terlibat  langsung dalam  kegiatan  bersama  pemilik  berdasarkan masalah-masalah  aktual  yang  ada  pada  masa sekarang.

## Jenis dan Sumber Data
Jenis  data  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  data  kuantitatif.  Sumber daya  yang  digunakan  adalah  sebagai  berikut: 1)  data  primer,  yaitu  data  yang  diperoleh secara  langsung  dari  wawancara,  dan observasi  langsung,  2)  data  sekunder,  yaitu data  yang  diperoleh  melalui  sumber  pustaka seperti  jurnal  penelitian,  buku  pustaka, dokumentasi, dan studi pustaka.

## Analisis Data
Analisis  data  yang  digunakan  pada penelitian ini adalah analisis usaha dan analisis business  model  canvas. Analisis  usaha meliputi  analisis  biaya  produksi,  penerimaan, dan  pendapatan  atau  keuntungan.  Analisis
biaya  produksi  untuk  mengetahui  total  biaya produksi  yaitu  biaya  tetap  dan  biaya  variabel ( Suratiyah , 2015):
TC = TFC + TVC Keterangan:
TC : Total Cost ( Total biaya produksi)
TFC : Total Fixed Cost (Total biaya tetap) TVC : Total Variabel Cost (Total biaya variabel)
Analisis  penerimaan  untuk  mengetahui total penerimaan dari hasil penjualan, dinyatakan dengan rumus sebagai berikut:
TR = P X Q Keterangan : TR : Total Revenue (Total penerimaan) P : Price (Harga jual produk) Q : Quantity (Jumlah produksi)
Analisis  pendapatan  atau  keuntungan untuk mengetahui pendapatan atau keuntungan bersih dari usaha yang dijalankan, dinyatakan dengan rumus sebagai berikut :
π   = TR – TC Keterangan:
π : Pendapatan atau keuntungan TR : Total Revenue (Total penerimaan) TC
: Total Cost (Total biaya produksi)
Analisis Business  Model  Canvas yang dikembangkan  oleh  Osterwalder  &  Pigneur (2010)  disajikan pada Gambar 1.
Key Partners Key Activities Value Proposition Customer Relationships Customer Segments Key Resources Channels Cost Structure Revenue Streams

## Sumber: Osterwalder dan Pigneur (2012)
Gambar 1. Business Model Canvas

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis Usaha Agroindustri Obat Herbal
Analisis usaha dilakukan untuk mengetahui  biaya  produksi,  total  penerimaan, dan  total  pendapatan  atau  keuntungan  yang diperoleh dari agroindustri obat herbal CV. Bina Syifa  Mandiri.  Analisis  usaha  yang  diperoleh disajikan pada Tabel 1, 2 dan 3.
Berdasarkan  Tabel  1,  2,  dan  3 menunjukkan  bahwa  total  biaya  produksi agroindustri obat herbal merupakan penjumlahan  biaya  tetap  dan  biaya  variabel. Adapun  biaya  tetap  berupa  biaya  penyusutan
peralatan  produksi  sebesar  Rp  1.419.150  dan biaya  variabel  berupa  pembelian  bahan  baku, bahan  pendukung,  bahan  bakar,  listrik, komunikasi, transportasi, pulsa, bahan kemasan  sebesar  Rp  4.682.000.  Total  biaya produksi  dalam  satu  kali  produksi  sebesar  Rp 6.101.150. Total penerimaan berasal dari hasil perkalian antara jumlah produksi sebanyak 200 unit  dengan  harga  jual  produk  sebesar  Rp 50.000  sehingga  diperoleh  hasil  sebesar  Rp 10.000.000,00. Oleh karena itu total pendapatan  atau  keuntungan  yang  diperoleh dalam satu kali produksi yaitu total penerimaan dikurangi  dengan  total  biaya  produksi  adalah sebesar Rp 3.898.850,00.

## Tabel 1. Total biaya tetap agroindustri obat herbal
Nama Barang Harga Satuan (Rp) Total (Rp) (a) Umur Ekonomis (Tahun) (b) Nilai Residu (Rp) (c) Nilai Penyusutan Tahun d= a-c/b Bulan (1/12)×d Semi-Auto Filling Machine 106.000.000 106.000.000 8 5.500.000 12.562.500 1.046.875 Toples 15.000 75.000 1 2.000 73.000 6.083 Sekop Es 14.000 56.000 5 1.000 11.000 916 Mesin Pembersih Kapsul 14.000.000 14.000.000 6 550.000 2.241.666 186.805 Timbangan digital 65.000 56.000 3 12.000 14.666 1.222 Heat Gun 400.000 800.000 5 45.000 151.000 12.583 Mesin Coding 1.980.000 3.960.000 5 150.000 762.000 63.500 Mesin Shrink 6.700.000 6.700.000 5 630.000 1.214.000 101.166 Total biaya penyusutan 1.419.150 Sumber: Data primer diolah, 2022 Tabel 2. Total Biaya Variabel Agroindustri Obat Herbal Uraian biaya Jumlah Kebutuhan Harga (Rp/satuan) Jumlah (Rp) Serbuk bangle 2 kg 65.000/kg 130.000 Serbuk asam kandis 1,5 kg 80.000/kg 120.000 Serbuk teh hijau 1 kg 50.000/kg 50.000 Serbuk kayu manis 1,5 kg 130.000/kg 195.000 Kulit kapsul 12 bungkus 52.000/bungkus 624.000 Label kemasan 600 sticker 750/label 450.000 Kardus kemasan 600 kardus 1.700/kardus 840.000 Gaji Karyawan 25 orang 75.000 1.875.000 Biaya lain-lain - Listrik - Iklan - Wifi - - - 75.000 300.000 23.000 75.000 300.000 23.000 Total biaya variabel 4.682.000 Sumber: Data primer diolah, 2022
Tabel 3. Total Biaya Produksi, Penerimaan, Dan Pendapatan Agroindustri Obat Herbal
No Uraian Biaya Jenis Biaya Jumlah (Rp) Total biaya tetap (Rp)  Total biaya variabel (Rp) 1.  Total biaya Penyusutan: 1.419.150  Bahan baku dan biaya lain- lain: 4.682.000 6.101.150 2.  Total penerimaan = 200 unit x Rp 50.000 10.000.000 3.  Total pendapatan atau keuntungan 3.898.850
Sumber: Data primer diolah, 2022

## Model Bisnis Perusahaan
Penggunaan business  model  canvas memiliki  keunggulan  dalam  analisis  model bisnis,  yaitu  mampu  menggambarkan  secara sederhana  dan  menyeluruh  terhadap  kondisi suatu  organisasi  saat  ini  berdasarkan  segmen konsumen, value yang  ditawarkan,  jalur penawaran nilai, hubungan dengan pelanggan, aliran pendapatan, aset vital, mitra kerja sama, serta  struktur  biaya  yang  dimiliki.  Model  bisnis CV.  Bina  Syifa  Mandiri  digambarkan  dan dijelaskan menggunakan pendekatan business model canvas sebagai berikut:
1. Customer Segments (Segmen
Pelanggan)
Segmen pelanggan (customer segments) merupakan komponen yang menggambarkan  siapa  saja  konsumen  yang akan  dituju  oleh  perusahaan.  Pelanggan merupakan  bagian  terpenting  dari  semua model  bisnis.  Tanpa  adanya  pelanggan, perusahan  tidak  dapat  bertahan  dalam  waktu yang  lama  karena  tidak  adanya  penerimaan yang  baik  (Warnaningtyas,  2020).  Adapun customer segments atau target penjualan obat herbal CV. Bina Syifa Mandiri adalah penderita obesitas  dan  penderita  diabetes.  Produk  yang ditawarkan  dapat  dikonsumsi  oleh  remaja, dewasa  hingga  orang  tua.  Usaha  ini menargetkan  penjualan  dengan  penghasilan terjangkau oleh semua kalangan ekonomi atas hingga  ke  bawah.  Tidak  seperti  produsen herbal pada umumnya yang hanya menerapkan  sistem Business  to  Customer (B2C),  CV.  Bina  Syifa  Mandiri  menerapkan kedua  sistem  tersebut Business  to  Customer dan Business  to  Business .  Strategi  ini dilakukan untuk mendapatkan banyak konsumen dari platform digital, word of mouth , serta  rekomendasi  dari  asosiasi  pengusaha herbal baik regional maupun nasional.
2. Value Proposition (Proposisi Nilai)
Nilai tambah yang diberikan perusahaan  kepada  pelanggan.  Nilai  tambah yang  ditawarkan  oleh  CV.  Bina  Syifa  Mandiri yang pertama adalah obat herbal menggunakan  bahan  baku  yang  berkualitas. Nilai  tambah  lainya  adalah  kemudahan  dalam mendapatkan  produk  dan  sudah  tersedia melalui marketplace .  Nilai  tambah  selanjutnya adalah  produk  sudah  tersertifikat  halal sehingga menjamin kualitas dan mutu produk.
3. Channels (Saluran)
Channels merupakan saluran atau cara yang dilakukan perusahaan untuk menawarkan produknya  sampai  pada  pelanggan.  Menurut (Endah  &  Handaruwati,  2022) channels merupakan  saluran  komunikasi,  distribusi,  dan penjualan  untuk  menyampaikan  keunggulan produk  kepada  target  konsumen. Channels yang  digunakan  CV.  Bina  Syifa  Mandiri  untuk menyampaikan  atau  menjual  produk  adalah sistem  penjualan  secara  langsung (direct selling) dan  penjualan  secara  tidak  langsung. Penjualan secara langsung (direct selling) yang dilakukan  yaitu  menjual  produk  secara langsung  kepada  konsumen  yang  dilakukan  di lokasi  pabrik  serta  melalui  apotek  yang tersedia.  Sedangkan,  sistem  penjualan  tidak langsung  produk  adalah reseller ,  agen,  dan distributor. Selain itu, penjualan produk melalui berbagai marketplace, dan Baleomol.
4. Customer Relationships (Hubungan Pelanggan)
Customer
relationships adalah
gambaran  hubungan  baik  yang  dilakukan  oleh perusahaan dengan segmen pelanggan tertentu. Customer  relationships merupakan elemen yang menjelaskan bagaimana perusahaan  dan  pelanggan  dapat  terhubung.
Pengamatan  komponen  ini  perlu  dilakukan agar  konsumen  tidak  memilih  produk  lain karena  hubungan  yang  tidak  baik  dengan perusahaan  (Sinaga et  al .,  2021).  Jenis hubungan  yang  dibangun  oleh  CV.  Bina  Syifa Mandiri  dengan customer segments -nya adalah dengan hubungan Personal Assistance , yaitu pola hubungan didasarkan pada interaksi manusia.  Konsumen  atau  pelanggan  dapat berinteraksi  dengan customer  service terkait produk  atau  melakukan  konsultasi  mengenai obat  herbal.  Komunikasi  dapat  dilakukan secara  langsung  dengan  mendatangi  kantor pemasaran,  tidak  hanya  sekedar  bertatap muka tetapi juga dapat melalui telepon, e-mail, online chat dalam websit e  dan  media  sosial yang dimiliki perusahaan.
5. Revenue Streams (Arus Pendapatan)
Revenue streams
merupakan gambaran  aliran  penerimaan  yang  diperoleh perusahaan dari penjualan produknya. Adapun beberapa cara dalam mendapatkan keuntungan  dari  penjualan  produk  atau  biaya financia l  dalam  pembuatan  produk  yang berkelanjutan  dari  setiap  segmen  konsumen yaitu  dengan  biaya  berlangganan,  penjualan aset,  pinjaman,  biaya  penggunaan,  biaya berlangganan, pinjaman (Osterwalder &
Pigneur,  2010).  Aliran  sumber  penerimaan yang  diperoleh  CV.  Bina  Syifa  Mandiri  adalah dari  penjualan  obat  herbal.  Total  penerimaan yang  diperoleh  sebesar  Rp  10.000.000  dan keuntungan  bersih  yang  diperoleh  sebesar  Rp Rp3.898.850.
6. Key Resources (Sumberdaya Utama)
Key  resources merupakan  gambaran sumberdaya  penting  berupa  aset  yang diperlukan dan dimiliki perusahaan.
Sumberdaya  fisik  berupa  aset  yang  dimiliki perusahaan  berupa  tempat  produksi  (tanah
dan  bangunan),  peralatan  dan  perlengkapan produksi. Key resources merupakan komponen yang  menggambarkan  aset  apa  saja  yang dimiliki  dan  diperlukan  perusahaan  agar aktivitas  utama  dapat  dijalankan  sehingga value proporsition tersampaikan  kepada konsumen  (Wardono et  al .,  2017).  Sumber daya  utama  CV.  Bina  Syifa  Mandiri  berbentuk sumber  daya  manusia,  fisik,  finansial,  dan intelektual. Sumber daya manusia yang dimiliki adalah  25  karyawan  yang  terbagi  menjadi beberapa  tugas  yaitu  bagian  ekstraksi, pengkapsulan,  pengemasan, packing ,  dan pemasaran.  Sumber  daya  fisik  yang  dimiliki antara  lain  mesin-mesin  produksi,  bangunan untuk  memproduksi  serta  melayani  pelanggan secara langsung, kendaraan untuk mengantarkan  produk  kepada  pelanggan, komputer, wifi dan  gawai  untuk  berkomunikasi dengan  pelanggan.  Sumber  daya  produksi seperti  bahan  baku  dan  penunjang  yang diperoleh  dari supplier/ pemasok  yang  telah bekerja  sama.  Sumber  daya  finansial  yang dimiliki  berasal  dari  milik  pribadi  serta  simpan pinjam  bank.  Sumber daya  intelektual diantaranya  sudah  memiliki  izin  edar  Badan Pengawas  Obat  dan  Makanan  (BPOM)  dan hak  paten  produk  agar  terhindar  dari pemalsuan.

## 7.  Key Activities (Kegiatan Utama)
Key activities merupakan kegiatan kunci atau  utama  yang  dilakukan  oleh  perusahaan. Kegiatan utama yang dilakukan CV. Bina Syifa Mandiri  adalah  kegiatan  produksi  dimulai  dari pemilihan  bahan  baku  berupa  serbuk  herbal yaitu  bangle,  kayu  manis,  teh  hijau  dan  asam kandis. Setelah itu, serbuk dilakukan pengkapsulan  dengan  mesin  pengkapsul  atau semi-auto  filling  machine. Proses  selanjutnya adalah  pengemasan/ packing ke  dalam  botol dan  kardus.  Sebagaimana  diketahui  bahwa
pengemasan merupakan salah  satu cara yang dapat  dilakukan  untuk  memperpanjang  daya simpan  serta  melindungi  suatu  produk  baik pangan  maupun  non  pangan  (Rahmawati, 2013).  Kegiatan  utama  berikutnya  adalah kegiatan jasa yaitu menerima konsultasi herbal serta  melayani  setiap  pelanggan  yang berkunjung  maupun  secara online (melalui social media,  telepon  dan marketplace )  untuk membeli produk yang dijual.

## 8.  Key Partnerships (Kemitraan Utama)
Key  partnerships merupakan gambaran jaringan  kemitraan  yang  dilakukan  oleh perusahaan  agar  model  bisnis  dapat  berjalan efektif  dan  efisien.  CV.Bina  Syifa  Mandiri menjalin  kerjasama  dengan  berbagai  pihak seperti  kerjasama  kemitraan  dengan  pemasok bahan  baku  bangle,  asam  kandis,  teh  hijau, dan  kayu  manis.  Selain  itu,  kerjasama kemitraan dengan sejumlah apotek di
Yogyakarta  serta  mitra  rumah  kemasan  yang menyediakan kemasan untuk obat herbal.
9. Cost Structure (Struktur Biaya)
Cost structure menggambarkan struktur biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan untuk membiayai  operasional  produksinya.  Biaya yang  dikeluarkan  oleh  CV.  Bina  Syifa  Mandiri dalam produksi obat herbal meliputi biaya tetap yaitu  biaya  yang  dikeluarkan  dan  besarnya tetap setiap bulannya seperti biaya gaji tenaga kerja, sewa tempat, dan penyusutan peralatan. Total biaya tetap yang dikeluarkan sebesar Rp 1.419.150/bulan.  Kemudian  biaya  variabel yang  besarnya  berubah-ubah  menyesuaikan volume  produksi  seperti  biaya  pembelian bahan  baku,  bahan  pendukung,  bahan  bakar, listrik,  komunikasi,  transportasi,  pulsa,  bahan kemasan. Total biaya variabel yang dikeluarkan sebesar Rp 4.682.000/bulan.
Gambar 2. Business model canvas agroindustri obat herbal CV. Bina Syifa Mandiri Yogyakarta

## KESIMPULAN
Hasil  analisis  usaha  agroindustri  obat herbal pada CV. Bina Syifa Mandiri dalam satu kali produksi membutuhkan total biaya produksi sebesar  Rp  6.101.150,  menghasilkan  total penerimaan  sebesar  Rp  10.000.000,  dan  total pendapatan  atau  keuntungan  sebesar  Rp 3.898.850.  Sementara  untuk  pengembangan strategi business  model  canvas menunjukkan bahwa segmen pelanggan (customer segments) adalah  penderita  obesitas  dan diabetes, remaja hingga orang tua atau semua kalangan  usia,  dengan  menawarkan value propositions meliputi kualitas bahan baku, tidak menimbulkan  efek  samping,  kemasan  yang menarik,  sudah  tersertifikasi  halal  dan  produk mudah  ditemukan  oleh  konsumen  baik  secara langsung atau secara online . Untuk menawarkan keunggulan produk, maka saluran penjualan  yang  diterapkan  secara  langsung (direct  selling) dan  penjualan  secara  tidak langsung serta melakukan hubungan pelanggan  dengan  cara personal  assistance yang memudahkan konsumen. Kegiatan utama yang  dilakukan  untuk  menghasilkan value meliputi  produksi, packing dan  pemasaran dengan  memanfaatkan  sumber  daya  baik sumber  daya  fisik,  manusia,  finansial,  dan intelektual.  Hal  tersebut  berdampak  baik  agar perusahaan  memiliki  mitra/ key  partnership yaitu pemasok bahan baku, baleomol, reseller , agen,  distributor, dropshiper dan  rumah kemasan.  Sementara  aliran  pendapatan ( revenue  streams) didapatkan  dari  penjualan obat  herbal  yaitu  Rp10.000.000  dengan struktur  biaya  ( cost  structure) yang  terdiri  dari biaya tetap dan biaya variabel.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  sebesar-besarnya disampaikan  kepada  perusahaan  agroindustri
obat herbal CV. Bina Syifa Mandiri Yogyakarta yang  telah  bersedia  menjadi  obyek  penelitian. Terima  kasih  juga  disampaikan  kepada Program Studi Agroindustri dan Unit Penelitian dan  Pengabdian  kepada  Masyarakat  (UP2M) Politeknik Banjarnegara yang telah memberikan  dukungan  dan  perizinan  dalam pelaksanaan  penelitian,  serta  semua  pihak yang  telah  banyak  membantu  sehingga terlaksananya  penelitian  dengan  baik  dan lancar.

## DAFTAR PUSTAKA
Endah, A., & Handaruwati, I. (2022). Pengaruh
Pengetahuan,Motivasi dan Kepercayaan Konsumen Terhadap Pembelian Produk Frozen Food
Homemade . 4 (1). Kesehatan,  D.  (2022). Jumlah  Usaha  Kecil Obat Tradisional . Osterwalder,  &  Pigneur.  (2010). Business Model  Generation,  John  Wiley  dan Sons,Inc.,Hoboken, New Jersey . Pane,  E.  a.  (2021).Gambaran  Penggunaan
Obat Herbal Pada Masyarakat Indonesia  dan  Interaksinya  Terhadap Obat Konvensional Tahun 2020.
Journal of Medical Studies , 1 (1),40 – 62. Rahmawati,  F.  (2013).  Pengemasan  dan Pelabelan. Biomaterials , 29 (34),4471 – 4480.
Rukka,  R.  M.  ,N.  B.  N.  F.  (2018). Strategi
Pengembangan  Bisnis  Keripik  Bayam (Amaranthus hybridus) Dengan Pendekatan  Business  Model  Kanvas: Studi  Kasus  pada  CV.OAG  di  Kota Makassar,  Sulawesi  Selatan  Spinach Chips  (Amaranthus  hybridus)  Business Development  Strategy  With  Canvas Model  Business  Approach:  Case  Study on  CV.OAG  in  Makassar,  South Sulawesi (Vol. 14, Issue 1). Sarno,  E.  A.  (2021). Business  Model  Canvas Untuk  Mengembangkan  Strategi  Bisnis Keripik  Pisang  (Studi  Kasus  UKM Seleraku
di Kabupaten
Banjarnegara). Agritech , XXIII (2),1411 – 1063.
Sinaga,  K.,  Wahyudi,  T.,  &  Prima,  F.  (2021).
Strategi Pemasaran Menggunakan Metode  Business  Model  Canvas  dan Analisis  SWOT  (Studi  kasus:  di  Toko Kue X) . 2 (1), 26 – 32. Suratiyah,  K.  (2015). Ilmu  Usahatani .  Penebar Swadaya.
Wardono,  B.,  Rahadian,  R.,  &  Tajerin,  T.
(2017). Model Bisnis Usaha Pakan Ikan Mandiri Berbasis Masyarakat di Provinsi
Daerah  Istimewa  Yogyakarta. Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan , 12 (1), 57. https://doi.org/10.15578/jsekp.v12i1.630 1.
Warnaningtyas, H. (2020). Desain Bisnis Model Canvas  (BMC)  Pada  Usaha  Batik  Kota Madiun . 9 (79), 52 – 65.