## Eksis

## Penerapan Business Model Canvas (BMC):
Petani Muda Kelapa Sawit Jambi
Anaseputri Jamira 1 , Fachruddin Razi 2 , Yulita Febriani 1
1 Fakultas Ekonomi Universitas Batanghari,
2 Fakultas Hukum Universitas Batanghari Jambi *Correspondence email: anaseputrijamira24@gmail.com
Abstract. The purpose of this study is to apply the Business Model Canvas (BMC) to the business of oil palm farmers owned by young people in Jambi Province. This study used qualitative research methods through a descriptive approach and case studies. The analytical tool in this study used the Business Model Canvas (BMC). An in-depth analysis is carried out on business activities and the environment. The research sample amounted to 5 people determined by the purposive sampling method. Primary data was obtained through surveys, observations, and interviews, while secondary data was obtained through literature review. The results of  the  analysis  with  9  components  of  BMC  show  that  in  general,  oil  palm  farmers  experience  limited  resources  in  plantation management  to  the  selling  process.  The  business  development  strategy  that  can  be  carried  out  is  to  look  for  Key  Partners  to support all fulfillment of the limited resources of Farmers in running a plantation business in a better and optimal manner.  Key Partners  in  the  form  of  “Support  System”  can  be  found  or  formed  with  the  help  of  other  parties.  Synergistic  Government, Companies,  Educational  Institutions  (GCE)  are  needed,  both  at  the  policy  level,  as  well  as  technically  in  an  applicable  and sustainable manner. The future  research can be  developed into qualitative and quantitative  research, on different  objects,  with more complex models, involving more than one general business strategy development method such as SWOT Analysis and Blue Ocean Strategy, to marketing strategy, marketing mix, and promotion mix. for more in-depth and complex analysis.

## Keywords : Business Model Canvas, Palm Oil

## PENDAHULUAN
Pemerintah Pusat dan Pemerintah Daerah akhirnya  secara  tegas  menentukan  arah  dan  mendukung penuh  keberlangsungan  Bisnis  Perkebunan  Sawit  di Indonesia, termasuk di Jambi.
Visi  Pemerintah  adalah  menjadi  Produsen  Sawit Terbesar  di  Dunia  dan  mendorong  Hilirisasi  atau Pengembangan Produk Turunannya.
Lewat  siaran  Pers  Kementerian  Koordinator
Bidang Perekonomian Republik Indonesia
HM.4.6/316/SET.M.EKON.3/09/  2021  pada  tanggal  05 Oktober  2021  di  Jakarta  menyampaikan  bahwa  Industri kelapa  sawit  nasional  telah  berkontribusi  mengentaskan kemiskinan  dan  penciptaan  lapangan  kerja  untuk  lebih dari  16  juta  tenaga  kerja,  dan  merupakan  kontribusi terbesar  ekspor  non  migas  dengan  menyumbang  15,6% dari total ekspor non migas tahun 2020, sehingga kelapa sawit  telah  menjadi  tulang  punggung  perekonomian nasional  dan  menjadi  primadona  komoditas  sektor industri ekspor (Liman Seto, 2021).
Terkait  pencapaian Sustainable  Development Goals ,  peranan  minyak  sawit  dalam  mencapai  target yang  telah  disepakati  secara  global,  antara  lain  sebagai sumber  energi  bersih  dan  terbarukan  yang  mendukung ketahanan  energi  nasional,  penyediaan  bahan  makanan, penciptaan  lapangan  kerja,  pengentasan  kemiskinan, serta pengurangan ketimpangan sosial dan ekonomi.
Keunggulan  kelapa  sawit  dibanding  komoditi pesaing  minyak  nabati  lainnya  adalah  mempunyai produktivitas yang lebih tinggi, sehingga luas lahan yang digunakan  untuk  memproduksi  minyak  sawit  lebih sedikit.  Untuk  menghasilkan  1  ton  minyak  sawit  hanya
membutuhkan  lahan  0,3  ha,  sementara rapeseed  oil butuh  lahan  seluas  1,3  ha, sunflower  oil seluas  1,5  ha, dan soybean oil seluas 2,2 ha.
Industri  ini  sangat  strategis.  Sehingga  Pemerintah berharap  semua  komponen  masyarakat  termasuk  juga Asosiasi Petani Kelapa Sawit Indonesia terus mengembangkan dan menjaga sustainability industri ini. Pemerintah  juga  tetap  berkomitmen  untuk melakukan  peremajaan (replanting) sebanyak  540.000 ribu  hektar  kebun  kelapa  sawit  milik  petani  sampai dengan  tahun  2024.  Hal  ini  sejalan  dengan  yang dilakukan  Menteri  Pertanian  dan  didukung  oleh Gubernur Jambi.
Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo bersama  Pemerintah  daerah  di  Jambi  sepakat  untuk mengakselerasi replanting (peremajaan)  sawit.  Hal  ini diungkapkannya pada saat Kunjungan Kerja (Kunker) ke Provinsi Jambi, Jum'at (5/11/2021) di lokasi Peremajaan Sawit  Rakyat  (PSR)  di  Desa  Talang  Bukit,  Kecamatan Bahar Utara, Muaro Jambi (Jamberita.com, 2021).
Gubernur  Jambi,  Al  Haris  juga  mengatakan, berkomitmen  untuk  mendorong  petani  melakukan peremajaan  kebun  kelapa  sawit  bagi  kebunnya  yang sudah  tidak  lagi  produktif.  Ia  menjelaskan  dari  5,3  juta Ha  wilayah  Provinsi  Jambi,  1,9  juta  Ha  merupakan perkebunan.  Peremajaan  dilakukan  untuk  meningkatkan produktivitasnya  kedepan,  sehingga  makin  mampu berkompetisi  dan  memenuhi  kebutuhan  dunia  dan nasional.
Provinsi Jambi merupakan daerah Agraris, dimana sektor  Perkebunan  merupakan  andalan  masyarakatnya. Selain  Sawit,  Karet  juga  menjadi  primadona.  Namun,
dalam  proses  panen,  Karet  membutuhkan  waktu  yang lebih lama dibandingkan Kelapa Sawit.
Berdasarkan  hasil  survei  dan  observasi  di lapangan, pada skala kecil, Panen Karet mudah dan bisa dilakukan  oleh  siapapun.  Namun,  dalam  skala  besar, akan  sulit  mengontrol  Panen  yang  dilakukan  oleh  orang lain,  dimana  memanen  karet  dilakukan  sedikit  demi sedikit  setiap  harinya,  tidak  bisa  dilakukan  sekaligus seperti  pada  Panen  Buah  Sawit.  Sehingga,  jauh  lebih menguntungkan  bisnis  perkebunan  Kelapa  Sawit dibandingkan Karet dalam skala besar.
Sebagai  sektor  bisnis  yang  terus  tumbuh  dengan sangat  menjanjikan  dan  dapat  dikatakan  “mendarah daging”  di  daerah  Jambi,  fenomena  pembisnis  dari kalangan  anak  muda  terutama  di  sektor  pertanian perkebunan  sawit  masih  tergolong  minim.  Rendahnya jumlah  pengusaha  muda  masih  menjadi  masalah. (Kemenristekdikti, LLDIKTI Wil. X, 2019).
Hasil survei dan observasi di lapangan menunjukkan  jumlah  pengusaha  muda,  umumnya  dari kalangan  mahasiswa  yang  telah  terjun  ke  sektor  bisnis perkebunan  kelapa  sawit  menunjukkan  perkembangan bisnis yang umumnya cenderung lambat bahkan stagnan.
Padahal, peluang pertumbuhan dan perkembangan lini  bisnis  luas  dan  menjanjikan.  Pemerintah  sampai membentuk  Badan  Pengelola  Dana  Perkebunan  Kelapa Sawit  (BPDPKS)  Kementerian  Keuangan  Republik Indonesia melalui Peraturan Presiden (PP) No. 61 Tahun 2015  &  PP  No.  66  Tahun  2018,  yang  bertugas menghimpun, mengadministrasikan, mengelola, menyimpan  dan  menyalurkan  dana  perkebunan  kelapa sawit (bdpd.or.id, 2018).
Pemerintah lewat BPDPKS juga mengadakan Call for  Proposal Lomba  Riset  Sawit  “Grand  Riset  Sawit 2022”  Tingkat  Umum/Peneliti/Dosen,  serta  Tingkat Mahasiswa.
Oleh  karena  itu,  untuk  menghindari  stagnasi  dan menghasilkan kinerja yang optimal dibutuhkan pengkajian  ulang  terkait  model  bisnis  yang  dilakukan, serta diperlukan adanya sebuah rancangan kebijakan dan strategi bisnis ke depan yang memadai.
Analisis  ini  dapat  dilakukan  dengan  Metode Business Model Canvas (BMC). Metode ini  merupakan alat  analisis  model  bisnis  dengan  penyajian  data  secara sederhana  namun  menyeluruh  terhadap  sembilan komponen esensial pada bisnis (Jamira, dkk, 2021).
Metode  ini  begitu  populer  dan  banyak  digunakan dalam  berbagai  studi  kasus  penelitian,  dengan  berbagai tujuan  penerapan.  Metode  BMC  dapat  menjadi pendekatan  dasar  untuk  melahirkan  ide  bisnis,  hingga mengujinya, sampai dengan digunakan untuk menganalisis  model  bisnis  dari  usaha  yang  telah berjalan.
Metode  ini  juga  kini  menjadi  bagian  kurikulum yang  diajarkan  dan  dipraktekkan  di  beberapa  Perguruan Tinggi  terutama  kaitannya  dengan  Mata  Kuliah Kewirausahaan  (Candraningrat,  2021;  Jamira,  et.al,
2021; Putra, 2021; Ramadhani, 2022).
Berdasarkan  latar  belakang  yang  telah  dijelaskan, maka  masalah  yang  akan  dibahas  dalam  penelitian  ini adalah  mengetahui  gambaran  model  bisnis  petani  muda kelapa sawit Jambi dan menentukan strategi kedepannya.
Sehingga,  tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  penerapan Business  Model  Canvas  (BMC) : Petani  Muda  Kelapa  Sawit  di  Provinsi  Jambi  dan menentukan strategi bisnis kedepannya.

## Tinjauan Pustaka
Metode Bisnis Model Canvas (BMC) terdiri dari 9 elemen  ( Jamira,  et.al.,  2021 ),  yaitu  pertama  adalah Customer  Segment dimana  menjelaskan  bagaimana menentukan  segmen  konsumen/  pelanggan  yang dilayani.
Kedua  yaitu  elemen  yang  dikenal  dengan  istilah Value  Propositions. Elemen  ini  berfungsi  untuk memperkirakan  kebutuhan  konsumen/  pelanggan  yang telah diidentifikasi sebelumnya.
Ketiga  yaitu  elemen Channels. Istilah Channels merujuk  pada  saluran  untuk  berhubungan  dengan konsumen/  pelanggan  yang  menjadi  sarana  untuk menyampaikan nilai yang ditawarkan oleh perusahaan/produsen. Keempat, elemen Customer Relationships menjelaskan  cara  produsen/  perusahaan  menjalin  dan mempertahankan hubungan dengan konsumen/ pelanggan.
Kelima  yaitu Revenue  Streams. Elemen  ini menunjukkan  arus  kas  yang  diterima  perusahaan/ produsen dari konsumen/ pelanggannya.
Keenam  yaitu  dikenal  dengan  elemen  kunci sumber  daya. Key  Resources merujuk  pada  seluruh sumber  daya  yang  harus  dimiliki  untuk  menjalankan operasi  bisnis  perusahaan. Resources meliputi  sumber daya  manusia,  penguasaan  teknologi,  kemampuan finansial, serta sumber daya fisik.
Ketujuh  merupakan  elemen  kunci  aktivitas. Key Activities merujuk  pada main  activity perusahaan/ produsen.
Kedelapan  yaitu  elemen  yang  disebut Key Partners. Elemen  ini  merujuk  pada  segala  jenis  sumber daya yang diperlukan oleh perusahaan/ produsen namun tidak  dimiliki.  Oleh  karena  itu,  diperlukan  pihak  lain untuk mewujudkannya.
Terakhir elemen yang dikenal dengan istilah Cost Structures. Elemen  ini  menggambarkan  semua  biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan/ produsen.

## METODE
Penelitian  ini  dilakukan  dengan  menggunakan metode  penelitian  kualitatif  melalui  pendekatan  secara deskriptif  dan  studi  kasus.  Penelitian  kualitatif merupakan  penelitian  yang  dilakukan  terkait  dengan keadaan,  perilaku,  pandangan  kelompok  atau  individu, dan  prosedur  dari  sistem  pemikiran  maupun  kejadian
dengan  tujuan  menjelaskan  gambaran  secara  sistematik dan  analitik  dalam  proses  pemecahan  masalah (Suryabrata, 2008). Penelitian dilakukan dengan analisis mendalam terhadap kegiatan usaha dan lingkungan.
Penelitian  ini  menggunakan  dua  jenis  sumber data,  yaitu  data  primer  dan  data  sekunder.  Data  primer merupakan  data  yang  diperoleh  dari  wawancara, kegiatan  survei,  dan  observasi.  Wawancara  dilakukan terhadap  narasumber/  objek  yang  diteliti  dalam  jangka waktu selama dua tahun.
Sedangkan  data  sekunder  merupakan  data  yang diperoleh  dari  berbagai  pihak  dalam  berbagai  bentuk sumber  literatur  (buku,  jurnal,  artikel,  dan  lain sebagainya), baik dari media cetak maupun elektronik.
Objek  penelitian  merupakan  usaha  petani  sawit yang  dimiliki  oleh  beberapa  anak  muda  di  Provinsi Jambi.  Sampel  penelitian  sebanyak  5  orang  petani. Sampel  penelitian  ini  ditentukan  dengan  metode Purposive  Sampling ,  dimana  sampel  dipilih  secara sengaja apabila telah memenuhi karakteristik tertentu.
Analisis  data  dilakukan  dengan  mengidentifikasi model  bisnis  petani  sawit  dengan  pendekatan  Metode BMC  kemudian  dilanjutkan  dengan  merumuskan alternatif strategi pengembangan bisnisnya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Customer  Segment  (CS), segmen  yang  dipilih adalah segmen industri B2B (Business to Business) , yaitu melayani  kebutuhan  perusahaan/  pabrik  penghasil  CPO dan produk turunan hasil pengolahan TBS (Tandan Buah Segar),  umumnya  petani  berperan  sebagai  salah  satu pemasok tidak tetap, baik dari segi kualitas dan kuantitas produk.
Value  Propositions  (VP) ,  merupakan  TBS  yang dihasilkan  dari  perkebunan  yang  ditanami  dengan  cara yang  baik  dan  dengan  bibit  kelapa  sawit  unggul  yang berumur produktif.
Channels  (CH), petani  umumnya  memanfaatkan saluran distribusi sederhana yaitu menggunakan angkutan  pribadi  atau  swasta,  atau  angkutan  hasil produksi  milik  perusahaan  atau  pabrik  yang  lokasinya terdekat dengan kawasan perkebunan milik petani.
Customer  Relationship  (CR) ,  umumnya  petani tidak menjalin hubungan khusus dengan perusahaan atau konsumen  mereka.  Bahkan  ada  yang  tidak  mengenal pabrik/  perusahaan  yang  membeli  produk  mereka. Produk  umumnya  juga  dijual  langsung  kepada  pihak swasta lainnya yang bertindak sebagai perantara.
Revenue  Streams  (RS) ,  pendapatan  yang  diterima oleh  petani  dari  penjual  TBS  hasil  perkebunan  milik petani. Key  Resources  (KR) ,  umumnya  yang  dimiliki adalah  lahan  perkebunan  dan  alat  angkut  sederhana seperti  motor  atau  mobil  yang  terkadang  telah dimodifikasi sesuai kebutuhan.
Key  Activities  (KA) ,  petani  umumnya  menguasai teknik  penanaman,  pemeliharaan,  pemanenan  dan penjualan  yang  sederhana. Key  Partners  (KP) ,  yang
terlibat  hanya  sebatas  pemasok  bibit,  pupuk,  bahan- bahan,  alat-alat  yang  digunakan  dalam  memelihara  dan memanen, serta menjual hasil perkebunan.
Cost  Structures  (CR) ,  biaya  yang  terlibat  dalam usaha  ini  terbagi  atas  biaya  tetap  dan  variabel.  Biaya variabel  memiliki  porsi  terbesar  dalam  struktur  biaya usaha  yang  dijalani  oleh  petani  pada  umumnya  yang meliputi  biaya  upah,  bahan-bahan,  transportasi  dari proses  penanaman  hingga  pemanenan.  Biaya  peralatan, pajak  tahunan,  dan  gaji  petani  (jika  diperhitungkan) masuk ke dalam komponen biaya tetap.

## SIMPULAN
Secara  umum  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa petani  sawit mengalami keterbatasan dalam pengelolaan perkebunan  hingga  proses  penjualannya.  Keterbatasan meliputi:  penguasaan  informasi  dan  pengetahuan,  serta skill  SDM  pengelola/  petani  yang  rendah;  teknologi sederhana;  rendahnya  dukungan  finansial  dan  sumber daya fisik yang dimiliki.
Solusi  yang  dapat  ditawarkan  adalah  membentuk “Support  System” bagi  petani  yang  akan  memberikan dukungan  penuh  dalam  menjalankan  usaha  perkebunan secara lebih baik dan optimal. Petani perlu mendapatkan Key  Partners untuk  mendukung  semua  pemenuhan keterbatasan sumber dayanya.
Key Partners dalam bentuk Support System dapat dicari  atau  dibentuk  dengan  bantuan  pihak  lain. Government, Companies, Educational Institutions (GCE) yang  sinergis  diperlukan  tidak  hanya  di  level kebijakan namun harus teknis, aplikatif, dan berkesinambungan.
Melalui Support  System dapat  terjalin  kerjasama (MoU) untuk mencapai perjanjian yang menguntungkan Petani  dalam  jangka  panjang.  Pelatihan,  Pendampingan, dan  Penjualan  yang  lebih  baik.  Sebagai  contoh,  hanya dengan  strategi  inovasi  dengan  memanfaatkan  alat transportasi  lebih  besar  (truk)  mampu  memperluas Customer  Segment s  yang  dilayani,  dan  sebagai  sumber pemasukan  lainnya (Revenue  Streams) yang  relevan dengan Key Activities Petani.
Penelitian  saat  ini  bersifat  kualitatif  dan sederhana,  karena  hanya  melibatkan Metode  Businel Model  Canvas  (BMC) untuk  menganalisis  data. kedepanya  dapat  dikembangkan  menjadi  penelitian kualitatif  dan  kuantitatif,  pada  objek  yang  berbeda, dengan model yang lebih kompleks.
Penelitian dapat melibatkan lebih dari satu metode pengembangan  strategi  bisnis  secara  umum,  seperti menambahkan SWOT analysis dan Blue Ocean Strategy . Strategi  pemasaran,  bauran  pemasaran,  hingga bauran  promosi  dapat  digunakan  untuk  analisis  yang lebih mendalam dan teknis.

## DAFTAR PUSTAKA
Bpdp.or.id.  2018. Impres  No.  6  Tahun  2019  Tentang Rencana Aksi Nasional Perkebunan Kelapa Sawit Berkelanjutan Tahun 2019-2024.
https://www.bpdp.or.id/inpres-no-6-tahun-2019- tentang-rencana-aksi-nasional-perkebunan-kelapa- sawit-berkelanjutan-tahun-2019-2024 Candraningrat,  Yurisma  D.  Y.,  dan  Mujanah,  S.  2021.
Pengembangan  Strategi  Bisnis  melalui  BMC
(Business Model Canvas) dan Strategi Pemasarana bagi  UMKM Sari  Delight Surabaya. TEKMULOGI:  Jurnal  Pengabdian  Masyarakat, 1(1), 16-24. https://ejournal.upi.edu/index.php/Tekmulogi/artic le/download/34295/pdf Jamberita.com,  2021.  Mentan  RI  Kucurkan  Bantuan  10 M Lebih. Muaro Jambi. https://jamberita.com/read/2021/11/05/5970706/k unker-ke-jambi-mentan-ri-kucurkan-bantuan-rp-
10-m-lebih /
Jamira, Anaseputri, Razi, Fachruddin, Amali, Muhammad,  and  Febriani,  Yulita.  2021. Business Model Canvas (BMC): Roda Lambung, Discovering  Jambi  Malay  Heritage. Dinasti International  Journal  of  Education  Management and Social Science , 3(1), 116-124.
https://www.dinastipub.org/DIJEMSS/article/view /1031/686 Kemenristekdikti,  LLDIKTI  Wil.  X.  2019. Panduan Entrepreneurship  Award  III-2019 .  Unpublished. Padang: LLDIKTI Wil. X. Liman  Seto,  Haryo.  2021. Industri  Kelapa  Sawit Nasional  Kemitraan  Petani  Sawit  untuk  Masa Depan  Sawit  Indonesia  yang  Berkelanjutan.
Siaran Pers . Jakarta.
https://www.ekon.go.id/publikasi/detail/3349/indu stri-kelapa-sawit-nasional-perkuat-kemitraan- petani-sawit-untuk-masa-depan-sawit-indonesia- yang-berkelanjutans Putra,  I.  P.,  &  Prabawani,  B.  2021. Analisis
Pengembangan Bisnis Indofishery melalui Pendekatan  Business  Model  Canvas  (BMC)  dan Blue  Ocean  Strategy  (BOS).  Jurnal  Ilmu Administrasi Bisnis, 10 (1), 952-964.
https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jiab/article/ view/30275 Ramadhani,  Suci.  2022. Analisis  Pengetahuan  Business Model  Canvas  (BMC)  pada  Mahasiswa  Semester VIII  Program  Studi  Manajemen  Bisnis  Syariah Fai  Umsu. Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa  Pendidikan
Agama Islam (JIMPAI), 2(3), 1-12.
http://jurnalmahasiswa.umsu.ac.id/index.php/jimp ai/article/download/1623/pdf Suryabrata,  S.  2008. Metode  Penelitian. Bandung:  Raja Grafindo Persada.