## Kampanye Budaya Beberes di Media Sosial Instagram
Refi Maulana Yusuf, Dadi Ahmadi*
Prodi Jurnalistik, Fakultas Ilmu Komunikasi, Universitas Islam Bandung, Indonesia

## A R T I C L E   I N F O
Article history : Received  : 30/8/2022 Revised : 7/12/2022 Published  : 27/12/2022
Creative Commons Attribution- NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Volume : 2
No. : 2 Halaman  : 151-158
Terbitan  : Desember 2022

## A B S T R A K
Masih  kurangnya  kepedulian  terhadap  kebersihan  masih  menjadi  sebuah permasalahan yang cukup besar di Indonesia, karena minimnya kesadaran akan pentingnya kebersihan yang belum di miliki oleh semua orang. Oleh karena itu KFC sebagai restoran cepat saji yang besar mulai memperkenalkan self service melalui  kampanye  yang  bernama  Budaya  Beberes.  Perlu  adanya  media kampanye yang mempuni untuk melakukan kegiatan ini, salah satu media yang dipilih oleh pihak KFC adalah melalui instagram @kfcindonesia. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualtatif dengan pendekatan deskriptif. Teknik pengumpulan data pada penelitian ini berupa observasi, wawancara terhadap 2 informan  dan  studi  pustaka.  Dengan  menggunakan  teknik  analisis  dan triangulasi  sumber.  Hasil  penelitian  ini  ditemukan  bahwa  kampanye  budaya beberes  yang  dilakukan  oleh  KFC  melalui  beberapa  tahapan  seperti perencanaan,  pelaksanaan,  hambatan  dan  evaluasi.  Perencanaan  dilakukan dengan menyusun tujuan yang ingin dicapai, cara menyampaikan dan isi pesan yang  ingind  disampaikan.  Pelaksanaan  kampanye  dilakukan  melalui  media sosial,  gerai  KFC  dan  kegiatan  peduli  lingkungan.  Hambatan  yang  terjadi adanya  pro-kontra  masyarakat  mengenai  kampanye  budaya  beberes.  Evaluasi dilakukan dengan menanyakan  langsung kepada konsumen mengenai penilaian terhadap kampanye budaya beberes.
Kata Kunci : Kampanye; Media Sosial; Self Service.

## A B S T R A C T
The lack of concern for cleanliness is still a big problem in Indonesia, because of the lack of awareness of the importance of cleanliness which is not owned by everyone.  Therefore,  KFC  as  a  fairly  large  fast  food  restaurant  began  to introduce self service through a campaign called Beberes Culture. There needs to be a campaign media that is capable of carrying out this activity, one of the media chosen by KFC is through Instagram @kfcindonesia. Don't forget to put a  hash  mark  on  each  upload  that  says  "culture  is  fine,"  both  in  the  writing column and also in some image uploads. This study uses a qualitative research method  with  a  descriptive  approach.  Data  collection  techniques  in  this  study were  in  the  form  of  observation,  interviews  with  2  informants  and  literature study.  The  results  of  this  study  found  that  the  cultural  campaign  was  wrong which  was  carried  out  by  KFC  through  several  stages  such  as  planning, implementation,  obstacles  and  evaluation.  Planning  is  done  by  compiling  the goals  to  be  achieved,  how  to  convey  and  the  content  of  the  message  to  be conveyed. The campaign is carried out through social media, KFC outlets and environmental care activities. The obstacles that occur are the pros and cons of the  community  regarding  the  cultural  campaign.  Evaluation  is  done  by  asking directly to consumers about the assessment of the culture campaign beberes.
Keywords : Campaigns; Social Media; Self Service.
@ 2022 Jurnal Riset Jurnalistik dan Media Digital Unisba Press. All rights reserved.

## A. Pendahuluan
Permasalahan lingkungan saat ini menjadi topik hangat diseluruh dunia khususnya Indonesia, masalah lingkungan  yang  sangat  berbahaya  adalah  sampah.  Sampah  masih  menjadi  urutan  pertama  penyebab rusaknya  lingkungan.  Banyak  sekali  dampak  berbahaya  ditimbulkan  dari  sampah  yang  dibuang  tidak  pada tempatnya  dan  mengakibatkan  sampah  tersebut  tidak  terurai  sehingga  menyebabkan  dampak  terhadap kesehatan  manusia  dan  kerusakan  pada  lingkungan.  Dengan  demikian,  diperlukan  upaya  serius  dalam meningkatkan  kepedulian  masyarakat  terhadap  lingkungan  untuk  menghindari  terjadinya  kerusakan lingkungan.  Menurut  data  yang  ditulis  oleh  idntimes.com  menyebutkan  bahwa  pada  tahun  2020,  produksi sampah yang terjadi di Indonesia mencapai 67,8 juta ton.
Lingkungan  yang  kotor akan membuat rasa nyaman berkurang dan kurang etis untuk dipandang, hal itu dapat di rasakan semua orang jika melihat sebuah tempat yang kurang bersih. Padahal kepedulian tentang kebersihan  telah  diajarkan  oleh  orang  tua  saat  masih  kecil,  tentang  membuang  sampah  ke  tempatnya  dan membersihkan  tempat  makan  yang  telah  digunakan.  Kebiasaan  tentang  peduli  terhadap  kebersihan  itu diharapkan dapat terus diterapkan hingga tumbuh dewasa agar bisa menjadi pribadi yang bersih dan peduli terhadap kebersihan dilingkungan sekitar.
Seperti saat makan di restoran cepat saji, bekas makan yang telah dipakai bisa dibereskan sendiri dan juga bisa untuk mengurangi pekerjaan karyawan restoran cepat saji agar tidak perlu membereskan kembali tempat  makan  yang  telah digunakan  oleh  pengunjung.  Kebiasaan  membereskan  bekas  makan  dan  menjaga kebersihan  akan  lebih  baik  jika  semua  orang  melakukannya,  dengan  saling  mengingatkan  dan  mengajak untuk melakukan kebiasaan tersebut.
Kampanye  Budaya  Beberes  yang  dilakukan  oleh  KFC  adalah  untuk  mengajak  konsumen  agar membiasakan  diri  membereskan  meja,  program  tersebut  dipublikasikan  guna  untuk  memperkenalkan  self service sebagai program  melayani diri sendiri dan mengajak para konsumen KFC untuk membereskan bekas makannya masing-masing, maksud dari membereskan disini hanyalah dengan membuang bekas makan yang telah digunakan dan menyimpan kembali nampan ke tempat yang telah di sediakan oleh masing-masing toko KFC. Sebagai salah satu restoran cepat saji terbesar yang ada di Indonesia, hal ini sudah menjadi hal yang sangat  wajar  untuk  diperkenalkan  kepada  masyarakat  bahwa  melayani  diri  sendiri  bukanlah  untuk mempersulit para pelanggan, tetapi untuk memperingan karyawan KFC agar bisa lebih efisien dalam bekerja.
Kampanye  yang  dilaksanakan  KFC  ini  juga  di  lakukan  diseluruh  toko  yang  ada  di  Indonesia  secara merata, walaupun memiliki nama  kampanye  yang berbeda di beberapa daerah, tetapi tidak merubah tujuan dari kampanye itu sendiri. Hal ini juga diberlakukan agar setiap konsumen sadar bahwa membereskan bekas makan merupakan bentuk tanggungjawab kepada diri sendiri, dan peduli terhadap kebersihan dilingkungan sekitar. Karena, kebersihan merupakan sebuah kenyamanan yang dapat dirasakan.
Restoran  cepat  saji  yang  ada  di  Indonesia  dan  sudah  memberlakukan  pelayanan  sendiri  ini  salah satunya  adalah  KFC,  yang  sudah  mulai  memperkenalkan  pelayanan  sendiri  ini  sejak  2018  lalu  dengan menggunakan platform digital seperti melalui Website, Twitter, dan Instagram untuk melakukan kampanye yang  bernama  Budaya  Beberes.  Instagram  saat  ini  menjadi  salah  satu  media  sosial  yang  paling  banyak digunakan,  dengan  fitur  untuk  berbagi  foto  dengan  menambahkan  kata-kata  atau  untuk  membagikan  cerita dengan fitur bernama instastory.
Jika  dibandingkan  dengan  media  sosial  kompetitor  milik  KFC,  sebagian  besar  unggahannya  lebih digunakan untuk promosi produk yang mereka miliki, sedangkan KFC beragam unggahan yang ada di dalam media sosialnya. Juga perbandingan jumlah pengikut antara KFC dengan kompetitornya memiliki perbedaan sekitar 400.000 pengikut dan lebih banyak orang yang mengikuti media sosial yang dimiliki oleh KFC.
Sejatinya  kampanye  yang  dilakukan  merupakan  bentuk  gerakan  yang  patut  diapresiasi  karena  ingin membangun sifat konsumen yang disiplin dan cinta akan kebersihan di lingkungan sekitar konsumen. Hal- hal kecil semacam ini yang bisa membuat masyarakat sadar akan pentingnya kebersihan lingkungan. Budaya baik  yang  ingin  di  tanamkan  kepada  masyarakat  khususnya  konsumen  KFC  melalui  kampanye  budaya beberes ini supaya konsumen terbiasa membereskan sisa makanan, juga menjadikan masyarakat sadar untuk selalu  membuang  sampah  bekas  makanan  ditempatnya,  apabila  menjadi  sebuah  kebiasaan  dalam membereskan  dan  merapikan  meja  makan  setelah  selesai  digunakan,  dampaknya  bukan  tidak  mungkin
kebersihan  lingkungan  akan  terjaga  dan  meningkatkan  kesadaran  masyarakat  terhadap  sampah  akan meningkat.  Oleh  karena  itu  peneliti  ingin  mengetahui  bagaimana  fasilitas  self  service  yang  di  perkenalkan pihak KFC ini dilaksanakan, dan bisa diketahui dengan sebutan Budaya Beberes itu sendiri.
Berdasarkan  latar  belakang  masalah  diatas  maka  peneliti  merumuskan  masalah  sebagai  berikut “Bagaimana  Kampanye  Budaya  Beberes  di  Media  Sosial  Instagram  @kfcindonesia?”  Selanjutnya,  tujuan dalam  penelitian  ini  bermaksud  untuk  mengetahui  perencanaan,  pelaksanaan,  hambatan,  serta  evaluasi kampanye budaya beberes di media sosial instagram @kfcindonesia.

## B. Metode Penelitian
Penelitian kualtitatif berlandaskan filsafat postpositivisme, karena digunakan untuk mempelajari pada keadaan  obyek  yang  alami,  (sebagai  lawannya  eksperimen)  dimana  orang  yang  meneliti  adalah  sebagai instrumen utama, pengambilan sampel sumber informasi dikerjakan secara purposive serta snowball, metode pengumpulan dengan trianggulasi (gabungan), analisis informasi  yang bersifat induktif/kualitatif, serta hasil riset kualitatif lebih menekankan arti dari pada generalisasi (Anggito and Setiawan 2018). Metode kualitatif sebagai prosedur penelitian yang  menghasilkan data deskriptif berupa kata-kata tertulis atau lisan atau dari bentuk  kebijakan  (Dewantara  2011).  Deskriptif  merupakan  sebuah  metode  riset  yang  dilakukan  guna mendeskriptifkan  fenomena  yang  terjadi,  baik  fenomena  yang  alami  terjadi  ataupun  fenomena  yang  dibuat oleh  manusia.  Fenomena  tersebut  bisa  berbentuk  kegiatan,  karakter,  perubahan,  hubungan,  kemiripan  juga perbedaan antar fenomena satu dan yang lainnya (Sukmadinata 2006).
Ardianto  menjelaskan  metode  kualitatif  deskriptif  menitikberatkan  pada  suasana  alamiah  (natural setting).  Peneliti  terjun  langsung  ke  lapangan,  bertindak  sebagai  pengamat.  Ia  membuat  kategori  perilaku, mengamati gejala, dan mencatatnya dalam buku observasi. Ia tidak berusaha untuk memanipulasi variabel . dengan berbagai karakteristik khas yang dimiliki, penelitian kualitatif memiliki keunikan tersendiri sehingga berbeda dengan penelitian kuantitatif (Ardianto 2014b). Kualitatif deskriptif adalah metode penelitian yang berlandaskan  pada  filsafat  postpositivisme  yang  biasanya  digunakan  untuk  meneliti  pada  kondisi  objektif yang  alamiah  dimana  peneliti  berperan  sebagai  instrumen  kunci.  (Sugiyono,  2013).  Di  lain  pihak,  Metode analisis  deskriptif  kualitatif  adalah  menganalisis,  menggambarkan,  dan  meringkas  berbagai  kondisi,  situasi dari  berbagai  data  yang  dikumpulkan  berupa  hasil  wawancara  atau  pengamatan  mengenai  masalah  yang diteliti di lapangan. (I Made Wirnatha, 2006).

## C. Hasil dan Pembahasan
Perencanaan kampanye Budaya Beberes sebagai program mengenalkan layanan self service Dalam membuat sebuah program atau kegiatan kampanye, perlu adanya perencanaan terlebih dahulu supaya tujuan  yang  direncanakan  bisa  sesuai  dengan  apa  yang  diinginkan  dan  tentunya  agar  bisa  berjalan  dengan baik.  Begitu  pula  yang  dilakukan  oleh Kentucky  Fried  Chicken Indonesia  atau  yang  biasa  disebut  dengan KFC  dalam  membuat  program  khususnya  dalam  menjaga  kebersihan  lingkungan  dan  sebagai  upaya  untuk mengenalkan  layanan self  service ,  ada  beberapa  perencanaan  yang  dibuat  sebelum  melaksanakan  program yang  akan  dilakukan.  Program  budaya  beberes  merupakan  langkah  yang  dibuat  oleh  KFC  untuk mengenalkan layanan self service bagi restoran cepat saji di Indonesia. Dari hasil observasi dan wawancara yang  dilakukan  oleh  peneliti,  ditemukan  pihak  KFC  melakukan  riset  mengenai self  service di  Indonesia, khususnya layanan self service yang dilakukan oleh restoran cepat saji.
Irsan  Nugraha  selaku Field  Marketing  Officer menjelaskan  bahwa  dalam  mengenalkan  layanan self service di  restoran  cepat  saji  dilakukan  pertama  kali  oleh  KFC,  selain  itu  juga,  riset  dilakukan  dengan mengamati kebiasaan di negara maju yang sudah melakukan self service ini di setiap restoran cepat saji dan peduli akan kebersihan lingkungan sekitar. Melihat perkembangan media sosial yang semakin mudah untuk diakses  semua  orang,  hal  itu  dimanfaatkan  oleh  pihak  KFC  untuk  menjadikan  media  sosial  sebagai  media berkampanye  mengenai  budaya  beberes,  sehingga instagram di  pilih  sebagai  salah  satu  sarana  untuk melakukan kampanye.
Irsan  Nugraha  juga  menjelaskan  bahwa  media  sosial  menjadi  sebuah  langkah  awal  yang  dilakukan oleh  KFC  untuk  melakukan  kampanye  budaya  beberes  agar  pengikut instagram  @ kfcindonesia  bisa
mengetahui bahwa ada program yang akan dilaksanakan. Dengan pengikut lebih dari 1 juta menjadi hal yang menguntungkan,  karena  dapat  sedikit  mempermudah  pihak  KFC  untuk  melakukan  kampanyenya  dengan unggahan-unggahan  mengenai  kampanye  budaya  beberes.  Dengan  melakukan  analisis  mengenai  konten yang  sedang  ramai  digunakan  oleh  khalayak  di  media  sosial, KFC  mencari  tahu  agar  konten  yang  akan  di unggah  nantinya  bisa  mudah  diterima,  disuguhkan  dengan  mengikuti  perkembangan  konten  yang  sedang ramai agar lebih menarik.
Konten menjadi satu hal yang penting di media sosial karena akan menjadi daya tarik khalayak yang melihat  konten  tersebut,  dan  juga  bisa  menyampaikan  isi  pesan  melalui  gambar  yang  akan  di  unggah  agar nantinya mudah di mengerti dengan hanya melihat gambar tersebut.
Dari pernyataan narasumber di atas mengenai perencanaan yang dilakukan oleh pihak Kentucky Fried Chicken Indonesia  dalam  mengenalkan  layanan self  service melalui  program  budaya  beberes,  dapat dikatakan banyak tahap-tahap yang dilakukan oleh KFC pada program budaya beberes, mulai dari membuat riset dan analisis pada program budaya beberes.
Pelaksanaan  yang  dilakukan  KFC  terhadap  Kampanye  Budaya  Beberes  di  Media  Sosial Instagram @kfcindonesia
Dalam  melakukan  sebuah  kegiatan  baik  di  perusahaan  maupun  organisasi  pasti  akan  melalui  beberapa langkah-langkah  yang  harus  dilewati  dalam  membuat  sebuah  kegiatan  atau  program  tersebut.  Banyaknya langkah-langkah yang harus dilewati dalam membuat sebuah program, dimaksudkan agar program tersebut dapat berjalan dengan baik dan sesuai dengan tujuan. Begitu juga yang dilakukan KFC untuk mengenalkan layanan self  service melalui  program  budaya  beberes  banyak  hal  yang  harus  dilewati,  salah  satunya pelaksanaan. Dari hasil pengamatan observasi dan wawancara yang dilakukan peneliti, diketahui pada tahap pelaksanaan kampanye budaya beberes, KFC melakukan beberapa hal. Hal pertama yang dilakukan adalah melakukan  kampanye  melalui  media  sosial  dan  gerai  KFC,  kampanye  melalui  media  sosial  ini  meliputi konten-konten  menarik  dengan  tanda  pagar  atau hastag #budayabeberes  di  setiap  unggahan  mengenai kampanye budaya beberes. Peneliti menemukan konten-konten menarik mengenai kampanye budaya beberes ini mulai dari challange , games dan ada juga yang berbentuk komik.
Penggunaan  tanda  pagar  di  media  sosial,  sebagai  pesan  untuk  mengajak  para  konsumen  yang  ingin mengunggah mengenai budaya beberes agar menyertakan tanda pagar di dalam caption .  Penggunaan tanda pagar  ini  juga  sebagai  penanda  untuk  kampanye  budaya  beberes  yang  dilakukan  oleh  KFC.  Dalam pelaksanaan  kampanye  ini  juga  KFC  menggunakan influencer yang  sudah  cukup  terkenal,  dan  memiliki pengikut di instagram yang cukup banyak juga.  Keunggulan  yang dimiliki influencer terkait kampanye bisa menambah jangkauan KFC dalam melakukan kampanye, karena influencer memiliki pengikut yang berbeda- beda  dan  mempunya  sasarannya  sendiri.  Penggunaan influencer ini  di  manfaatkan  sebaik  mungkin  oleh pihak KFC agar bisa mendapat popularitas dari influencer itu sendiri, dengan sasaran adalah anak-anak muda dari pengaruh influencer , bisa membuat kampanye budaya beberes bisa diterima di semua kalangan dan usia. Memanfaatkan konten yang up to date mengikuti perkembangan kreatifitas di media sosial, membuat pihak  KFC  tidak  ingin  ketinggalan  dalam  segi  membuat  konten.  Konten  yang  disajikan  di  KFC  untuk mengkampanyekan budaya beberes ada beberapa, seperti challange , dimana konten ini seperti memberikan tantangan kepada para pengikutnya untuk memberikan pesan bahwa membuang bekas manan setelah selesai digunakan  tidak  sesulit  tantangan  yang  diberikan  KFC,  juga  ada  konten  yang  berisi games dimana  para pengikut bisa bermain bersama dengan sekedar menebak sesuatu dari gambar yang di unggah.
Hambatan  yang  dialami  KFC  terhadap  Kampanye  Budaya  Beberes  di  Media  Sosial Instagram @kfcindonesia
Dalam  melakukan  sebuah  kegiatan  baik  di  perusahaan  maupun  organisasi  pasti  akan  ada  hambatan  yang terjadi  dalam  membuat  sebuah  kegiatan  atau  program  tersebut.  Begitu  juga  hambatan  yang  diterima  KFC untuk  mengenalkan  layanan self  service melalui  program  budaya  beberes.  Hambatan  bisa  terjadi  dalam pelaksanaan  kegiatan  apa  saja  termasuk  kegiatan  kampanye,  tetapi  hal  itu  sudah  menjadi  hal  yang  lumrah terjadi dan menjadi sebuah tantangan dalam pelaksanaannya.
Pada  awal-awal  memperkenalkan  kampanye  budaya  beberes  ini  kepada  publik,  tidak  sedikit tanggapan-tanggapan  negatif  mengenai  program  yang  di  usung  oleh  KFC.  Hal  itu  diucapakan  oleh
narasumber,  karena  menjadi  perbincangan  yang  cukup  ramai  di  media  sosial  dan  juga  portal-portal  berita. Tanggapan negatif itu mengenai pengurangan karyawan dengan diberlakukannya budaya beberes atau sistem self  service ,  padahal  tanggapan  tersebut  bukanlah  tanggapan  yang  tepat  karena  pihak  KFC  tidak  ada  niat untuk  mengurangi  karyawannya  dengan  di  berlakukan  sistem self  service itu.  KFC  tetap  mempertahankan dan memperkerjakan karyawan sebagaimana mestinya dengan tidak ada perubahan sedikit pun. Karena jika perusahaan  itu  memang  benar-benar  berpikir  mengenai  bisnis  dan  keuntungan,  bukan  hal  yang  tidak mungkin KFC melakukan pengurangan karyawan sudah sedari lama.
Hal  tersebut  dikatakan  oleh  Edi  Kusnadi  sebagai  staff  KFC,  untuk  di  gerai  sendiri  pihak  KFC terkadang ada saja komplain dari konsumen mengenai budaya beberes ini saat sedang di beri tahu mengenai program  budaya  beberes  yang  sedang  dilakukan  oleh  KFC.  Tetapi  tidak  sedikit  juga  yang  bertanya-tanya mengenai  program  budaya  beberes  itu  sendiri.  Saat  menghadapi  sebuah  hambatan,  harus  secepatnya mengatasi hambatan tersebut agar hal tersebut tidak menjadi panjang dengan memberi penjelasan agar dapat bisa memahami hal yang sebenarnya terjadi.
KFC  mengatasi  hambatan  tersebut  dengan  menjalaskan  kepada customer nya  mengenai  kampanye budaya beberes tersebut agar bisa di mengerti. Pro kontra juga memang hal yang biasa terjadi, karena KFC tidak  bisa  menyenangkan  semua  orang  dan customer sendiri  juga  bisa  menilai  sendiri  mengenai  hal  yang baik dan yang buruk. Tetapi lambat laun tanggapan buruk tersebut juga mulai berkurang seiring berjalannya waktu, karena mungkin customer mulai merasakan kegiatan yang dilakukan oleh KFC tersebut.
Evaluasi  yang  dilakukan  KFC  terhadap  Kampanye  Budaya  Beberes  di  Media  Sosial Instagram @kfcindonesia
Setiap  pelaksanakan  kampanye,  evaluasi  menjadi  bagian  penting  untuk  menilai  sejauh  mana  kegiatan tersebut  terlaksana,  begitu  juga  yang  dilakukan  oleh  KFC  untuk  melakukan  evaluasi  kampanye  budaya beberes.  Langkah  pertama  yang  dilakukan  adalah  dengan  mengawasi  media  sosial.  Pengawasan  ini dilakukan  agar  mengetahui  konten  yang  mana  yang  paling  banyak  disukai  dan  dilihat  oleh  para  pengikut, agar  nantinya  konten  yang  paling  diminati  bisa  lebih  di  perbanyak.  Juga  yang  dilakukan  dengan  cara menanyakan  kepada  konsumen,  mengenai  penilaiannya  terhadap  kampanye  budaya  beberes  Evaluasi  yang dilakukan  oleh  KFC  ini  dengan  melihat  sejauh  mana  konsumen  melakukan  budaya  beberes  ini,  dan  juga menanyakan  langsung  untuk  meminta  pendapat  dan  penilaian  dari  program  tersebut,  seperti  yang  kedua narasumber katakan.
Dampak  atau  efek  dari  sebuah  kegiatan  kampanye  bisa  terasa  setelah  kampanye  itu  di  laksanakan, target  kampanye  dari  KFC  juga  memberikan  dampak  yang  cukup  bisa  di  rasakan  oleh  pihak  pelaksana dengan  meningkatnya  kepedulian  dan  kesadaran  konsumen  menjalankan  kegiatan  budaya  beberes  atau self service yang di perkenalkan oleh KFC. Karena seiring berjalannya waktu dan berjalannya program budaya beberes tersebut menjadi kebiasaan yang dilakukan oleh konsumen KFC itu sendiri.
Setelah peneliti memaparkan hasil temuan penelitian, peneliti akan membahas dan menganalisis hasil temuan  penelitian  di  atas  berdasarkan  data  dan  fakta  yang  di  dapatkan  melalui  wawancara  dengan narasumber. Kegiatan perencanaan kampanye harus dilakukan agar tujuan yang diinginkan dapat tercapai.
Perencanaan  kampanye  merupakan  hal  yang  penting  untuk  membuat  sebuah  program  agar  dapat terlaksana  dalam jalur  yang  sudah  di tentukan    dan menggambarkan  segala  tahap  guna  menjadikan  sebuah bayangan dalam pelaksanaan kampanye nantinya. “Perencaan adalah campuran dari kebijaksanaan dan tata cara (prosedur). Kebijaksanaan ini menjadi pedoman bagi pemikiran dan tindakan para petugas. Tatacaranya meliputi pemilihan tindakan yang akan dijalankan kelak dalam tahap pelaksanaan” (Yulianita 2007)
Dalam  sebuah  tahap  perencanaan  kampanye  yang  dilakukan  untuk  mengkampanyekan  budaya beberes, berawal dari meneruskan program memisahkan antara sampah organik dan anorganik yang dimana kegiatan ini dilakukan beberapa tahun lalu. Selain dari hal tersebut, juga mengadaptasi kebiasaan-kebiasaan yang sudah di lakukan oleh negara maju perihal self service di restoran yang ada disana dan juga kepedulian terhadap sampah yang menjadi tanggungjawab bersama atas kebersihan lingkungan mereka, maka akhirnya memutuskan untuk meniru hal yang dinilai positif tersebut. Karena mereka beranggapan bahwa mengapa hal yang baik tidak di tiru jika itu memang bisa memberikan dampak yang baik juga khususnya bagi konsumen. Seperti  yang  sudah  dijelaskan  di  atas  ada  beberapa  aspek  penting  yang  harus  di  perhatikan  dalam  sebuah
perencanaan  kampanye,  yang  pertama  adalah  membuat  tujuan  yang  ingin  dicapai.  “Riset  digunakan  untuk mengidentifikasi  tujuan  utamanya  sebagai  upaya  mengurangi  ketidakpastian  dalam  pembuatan  keputusan. Riset  mencakup  penyelidikan  dan  memantau  pengetahuan,  opini,  sikap,  dan  perilaku  pihak-pihak  yang terkait dengan dan dipengaruhi oleh tindakan dan kebijakan organisasi.” (Cutlip, Scott. M. 2009)
Dalam proses riset, selain mencari informasi mengenai layanan self service restoran cepat saji di Indonesia,  juga  mengamati  kebiasaan  di  negara  maju  mengenai  layanan self  service yang  sudah  sejak lama diterapkan oleh mereka. Hal tersebut dilakukan agar self service bisa diperkenalkan untuk restoran cepat saji di Indonesia.
Selain melakukan riset, proses lain juga dilakukan oleh pihak KFC, yaitu melakukan analisis. Dalam hal  ini,  diawali  dengan  melihat  kesempatan  di  media  sosial  yang  bisa  digunakan  sebagai  media  untuk berkampanye, karena mudah diakses oleh setiap orang. “Analisis adalah kegiatan untuk mencari pola atau cara berpikir yang berkaitan dengan pengujian secara sistematis terhadap sesuatu untuk menentukan bagian, hubungan  antarbagian  serta  hubungannya  dengan  keseluruhan”.(Sugiyono  2016)  Analisis  media  sosial  ini guna  untuk  mencari  perkembangan    yang  terjadi  dan  sedang  banyak  digunakan,  agar  kampanye  yang dilakukan  tidak  kaku  dan  bisa  diterima  oleh  semua  kalangan.  “Media  sosial  memfasilitasi  semacam  ruang untuk  berkomunikasi  sekaligus  berkontribusi  dalam  aktivitas  sosial  virtual  ataupun  membuat  kelompok dunia maya yang terorganisir dan mempunyai aturan digital antar anggota. Interaksi yang terjadi, walaupun melalui dunia maya, bisa membuat hubungan antar pengguna media sosial”.(Dr. Rulli Nasrullah 2019)
Pemanfaatkan  media  sosial  ini,  salah  satu  media  berkampanye  adalah  melalui instagram untuk  bisa beradaptasi  sesuai  dengan  perkembangan  digital  yang  terjadi,  karena instagram memfasilitasi  kebebasan berkreatifitas  kepada  penggunanya.  Hal  itu  menjadi  alasan  bagi  KFC,  belum  lagi  karena  pengikutnya  bisa terbilang  banyak  sehingga  bisa  mempermudah  untuk  berkampanye.  Kampanye  budaya  beberes  ini  diawali dengan unggahan yang memuat bahwa KFC ada sebuah program yang diberi nama budaya beberes melalui media  sosial instagram . Instagram adalah platform yang  tidak  hanya  mengenai  fotografi,  tetapi  beragam profesi juga bisa ditemukan. Bisa dibilang instagram merupakan “new gen marketplace” karena banyaknya ditemukan toko online hingga keberadaan toko online tersebut semakin menjamur sehingga instagram bisa menjadi media untuk mencari atau membeli barang yang diinginkan oleh pengguna”. (Tim Stiletto Book dan Ranny  Afandi  2019)    Dengan  menggunakan platform yang  mengutamakan  gambar  dalam  setiap unggahannya,  bisa  dimanfaatkan  untuk  membuat  konten-konten  yang  menarik  agar  tidak  kaku  dan  mudah diterima oleh para pengikutnya.
Dari hasil  melakukan  riset dan  analisis,  lalu dilanjut  dengan  pelaksanaan  kampanye  budaya  beberes. Tahap  pelaksanaan  kampanye  ini  merupakan  lanjutan  dari  perencanaan  yang  sudah  dirancang  sebelumnya guna  dapat  dilaksanakan  sesuai  dengan  alur  yang  sudah  ditentukan.  Meski  tidak  menutup  kemungkinan karena  terkadang  ada  hal-hal  yang  tidak  terduga  di  lapangan  sehingga  harus  menyesuaikan  dengan  situasi dan  kondisi  yang  sedang  terjadi.  “pelaksanaan  adalah  usaha-usaha  yang  dilakukan  untuk  ,melaksanakan semua rencana dari kebijakan yang teelah dirumuskan dan ditetapkan dengan melengkapi segala kebutuhan alat-alat yang diperlukan.” (Wiestra, dkk 2014)
Sesuai  dengan  definisi  diatas,  pelaksanaan  ini  dilakukan  dengan  menggunakan influencer, pemanfaatan influencer ini  dimaksudkan  untuk    memanfaatkan  popularitas  agar  kampanye  ini  bisasebuah kegiatan  digital  karena  jumlah  pengikut  yang  cukup  banyak  di  media  sosial.  “ influencer adalah  seseorang atau  figur  dalam  media  sosial  yang  memiliki  jumlah  pengikut  yang  banyak  atau  signifikan,  dan  hal  yang mereka sampaikan dapat mempengaruhi perilaku dari pengikutnya”. (Hariyanti and Wirapraja 2018) Seperti penjelasan  diatas, influencer juga  bisa  memberikan exposure terhadap  kampanye,  karena  memiliki segmentasi  pengikut  yang  berbeda-beda.  Dari  penggunaan influencer juga  diharapkan  dapat  menjadi  daya tarik bagi pengikutnya agar melakukan budaya beberes. Hal ini juga sesuai dengan penjelasan dari Littlejohn “Komunikasi  persuasif  merupakan  suatu  proses  komunikasi  yang  padat,  dimana  individu  atau  kelompok menunjukan  pesan,  sengaja  atau  tidak  sengaja  dengan  cara  verbal  dan  nonverbal  untuk  memperoleh  suatu respons yang khusus dari individu maupun group .” (Littlejohn, Stephen and Foss 2014).
Selain  menggunakan influencer ,  pihak  KFC  juga  membuat  konten-konten  yang  menarik  berupa challange dan games untuk diunggah dan disajkin kepada para pengikut agar bisa ikut meramaikan dan jadi sarana  berkomunikasi  dengan  KFC.  “konten  adalah  informasi  yang  tersedia  melalui  media  atau  produk
elektronik.  Penyampaian  konten  dapat  dilakukan  melalui  berbagai  medium  baik  secara  langsung  maupun tidak  langsung  seperti  internet,  televisi,  CD  audio,  bahkan  sekarang  sudah  melalui  telepon  genggam.” (Kamus Besar Bahasa Indonesia) Konten yang ditampilkan berupa gambar untuk di unggah di akun media sosial instagram @kfcindonesia  sebagai  sarana  informasi  mengenai  kampanye  budaya  beberes  yang dilakukan oleh pihak KFC. Juga ada konten-konten yang menyertakan influencer di dalamnya, peneliti juga menemukan beberapa influencer yang cukup terkenal seperti Najwa Sihab dan Sean Galael.
Setiap  melaksanakan  program  yang  telah  dirancang,  akan  selalu  ada  hambatan  yang  terjadi,  baik hambatan secara teknis mau pun non-teknis merupakan hal yang biasa terjadi, karena dalam setiap program yang dirancang tidak bisa menyenangkan semua pihak dan akan ada saja pro kontra yang terjadi “Tanggapan adalah bayangan yang menjadi kesan yang dihasilkan dari pengamatan, kesan tersebut menjadi isi kesadaran yang dapat dikembangkan dalam hubungannya dengan konteks pengalaman waktu sekarang serta antisipasi keadaan untuk masa yang akan datang.” (Wasty Soemanto 2006)
Bagi  pihak  KFC,  pelaksanaan  kampanye  budaya  beberes ini juga  mendapatkan  hambatan  pada  awal program  ini  mulai  di  jalankan.  Seperti  pada  tahun  2019  yang  sempat  ramai  menjadi  perbincangan  dan pemberitaan mengenai adanya program budaya beberes ini untuk mengenalkan self service di restoran cepat saji  sebagai  upaya  untuk  mengurangi  karyawan  dan  mengurangi  pekerjaan,  hal  itu  juga  sempat  ramai  di kolom  komentar  dalam  unggahan  akun instagram @kfcindonesia,  namun  tidak  sedikit  juga  yang  pro  atau setuju akan adanya program ini.
Terakhir  adalah  tahap  evaluasi  kampanye  untuk  mengetahui  dan  menilai  apakah  pelaksanaan kampanye berhasil atau tidak dan evaluasi merupakan upaya sistematis untuk  menilai berbagai aspek yang berhubungan  dengan  pelaksanaan  dan  pencapaian  tujuan  kampanye.    “Evaluasi  merupakan  proses  yang sistematis  dan  berkelanjutan  untuk  mengumpulkan,  mendeskripsikan,  menginterpretasikan  dan  menyajikan informasi  tentang  suatu  program  untuk  dapat  digunakan  sebagai  dasar  membuat  keputusan,  menyusun kebijakan maupun menyusun program selanjutnya.”(Widoyoko 2012)
Kampanye  budaya  beberes  dilaksanakan  sesuai  dengan  perencanaan  yang  sudah  dirancang sebelumnya  dan  dijadikan  sebagai  acuan  untuk  melaksanakan  kampanye,  kampanye  bisa  dinilai  berjalan lancar  dan  berhasil  meskipun  membutuhkan  waktu.  Peneliti  menemukan  bahwa  pihak  KFC  melakukan pengawasan  dalam  kampanye  budaya  beberes  melalui  media  sosial,  pengawasan  dilakukan  agar  bisa mengetahui  konten  yang  paling  banyak  dilihat  dan  di  sukai  oleh  pengikut  dalam  unggahan  mengenai kampanye  budaya  beberes.  “Pengawasan  adalah  proses  pengamatan  dari  pelaksanaan  seluruh  kegiatan organisasi  untuk  menjamin  agar  semua  pekerjaan  yang  sedang  dilakukan  berjalan  sesuai  dengan  rencana yang telah ditentukan sebelumnya.” (Rahardjo 2011)
Merujuk  pada  definisi  diatas,  pengawasan  yang  dilakukan  ini  untuk  mengamati insight,  like¸ dan komentar  yang  paling  banyak  dari  konten  yang  di  minati  oleh  para  pengikut,  agar  konten  yang  paling banyak di minati, bisa dibuat lebih banyak. “penilaian konsumen mencangkup kualitas layanan terhadap tingkat  layanan  yang  diterima  ( perceived  service )  dengan  tingkat  layanan  yang  diharapkan  ( expected service ).” (Armstrong 1997)
Refi Maulana Yusuf et al . Kampanye Budaya Beberes di Media Sosial Instagram

## D. Kesimpulan
Berdasarkan  penelitian  yang  sudah  dipaparkan  oleh  peneliti  pada  bagian  pembahasan  mengenai kampanye  budaya  beberes  di  media  sosial instagram @kfcindonesia.  Dapat  ditarik  kesimpulan  sesuai dengan  pertanyaan  penelitian,  yaitu;  (1)  Perencanaan kampanye  budaya  beberes  di  media  sosial instagram @kfcindonesia dilakukan dengan cara melakukan riset dan analisis terlebih dahulu, riset ini untuk mencari informasi mengenai layanan self service di Indonesia. Analisis dilakukan untuk melihat perkembangan media sosial  yang  sedang  ramai  berupa  konten-konten  yang  sedang  banyak  digemari.  (2)  Pelaksanaan  kampanye budaya  beberes  di  media  sosial instagram @kfcindonesia  berkampanye  menggunakan  #budayabeberes sebagai  tanda  dan  ajakan  untuk  berkampanye,  lalu  menggunakan influencer untuk  bisa  mendapatkan exposure dengan  memanfaatkan  popularitas  dari influencer ,  dan  membuat  konten-konten  seperti challange dan games untuk  mengajak  para  pengikut  bersenang-senang.  (3)  Hambatan  kampanye  budaya  beberes  di media sosial instagram @kfcindonesia terjadi dengan munculnya pro dan kontra dari masyarakat mengenai kampanye  budaya  beberes  ini,  dengan  beragam  tanggapan  yang  menyudutkan  dan  mendukung  adanya program budaya beberes. (4) Evaluasi kampanye budaya beberes di media sosial instagram @kfcindonesia dilakukan dengan cara melakukan pengawasan di media sosial untuk memantau insight , like, dan komen dari para pengikut, juga untuk melihat konten mana yang paling digemari oleh pengikut KFC.

## Daftar Pustaka
Anggito, Albi, and Johan Setiawan. 2018. Metodologi Penelitian Kualitatif . Sukabumi: Jejak Publisher.
Ardianto, Elvinaro. 2014. Handbook of Public Relations . Bandung: Remaja Rosdakarya.
Armstrong, Philip Kotler dan Gery. 1997. Prinsip-Prinsip Pemasaran . 8th ed. Jakarta: erlangga.
Cutlip,  Scott.  M.,  Center  Allen  H.  &.  Broom.  Glen.  M.  2009. Effective  Public  Relations .  9th  ed.  Jakarta: Kencana.
Dewantara,  Ki  Hadjar.  2011.  “Deskripsi  Kualitatif  Sebagai  Satu  Metode  Dalam  Penelitian  Pertunjukan.” Harmonia:
Journal
of Arts Research
and Education 11(2):173–79.
doi: 10.15294/harmonia.v11i2.2210.
Dr. Rulli Nasrullah, M. S. 2019. “Teori Dan Riset Khalayak Media.” 144 pages.
Hariyanti,  Novi  Tri,  and  Alexander  Wirapraja.  2018.  “Pengaruh  Influencer  Marketing  Sebagai  Strategi Pemasaran Digital Era Moderen (Sebuah Studi Literatur).” Jurnal Eksekutif 15(1):133–46.
Littlejohn, Stephen, and Karen A. Foss. 2014. Teori Komunikasi . 9th ed. 2014: Salemba Humanika.
Rahardjo, Adisasmita. 2011. “Manajemen Pemerintah Daerah.” 164.
Sugiyono. 2016. Metode Peneltian Dan Pengembangan (R&amp;D) . Bandung: Alfabeta.
Sukmadinata. 2006. Metode Penelitian Pendidikan . Bandung: Remaja Rosdakarya.
Tim Stiletto Book dan Ranny Afandi. 2019. “How to Win Instagram.”
Widoyoko, Eko Putro. 2012. “Teknik Penyusunan Instrumen Penulisan.” 254.
Yulianita, Neni. 2007. Dasar-Dasar Public Relations . Bandung: Pusat Penerbitan Universitas.