Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI Vol.5 No. 1 April 2021
PENYEDIAAN AIR BERSIH MELALUI PENGADAAN ALAT FILTRASI DI SMAN 2 BONDOWOSO
Hanggara Sudrajat 1 , Maktum Muharja 1 , Helda Wika Amini 1 , Rizki Fitria Darmayanti 1 (
1 Program Studi Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Jember, Jl Kalimantan No. 37
Kampus Tegal Boto Jember, Jawa Timur 68121, Indonesia, Telp: 0331-330224
(
e-mail: maktum@unej.ac.id

## Abstrak
Gerakan  Mencuci  Tangan  dengan  sabun  merupakan  salah  satu  langkah  krusial  dalam menghadapi  kenormalan  baru,  masyarakat  harus  hidup  berdampingan  dengan  virus  Novel Corona  Virus  2019.  Air  bersih  merupakan  kebutuhan  yang  sangat  vital  guna  menghadapi kenormalan  baru.  Sayangnya,  masih  ditemukan  daerah  yang  mengalami  kekurangan persediaan air bersih, salah satunya adalah wilayah Kabupaten Bondowoso-Jawa Timur. Oleh karenanya,  ketersediaan  alat  pengolahan  air  yang  sederhana,  mudah  dalam  pengoperasian, dan  murah  menjadi  sangat  penting,  terutama  di  institusi  pendidikan.  Salah  satu  metode pengolahan air yang memenuhi kriteria tersebut adalah filtrasi. Untuk menjamin ketersediaan air bersih dalam skala kebutuhan sekolah, pengolahan air limbah sabun cuci tangan menjadi air  bersih  menggunakan  metode  filtrasi  merupakan  pilihan  yang  praktis,  ekonomis,  dan berkelanjutan.  Melalui  program  Pengabdian  Mandiri  Universitas  Jember  2020  ini,  tim pelaksana  kegiatan  telah  memberdayakan  siswa  di  SMAN  2  Bondowoso  pada  tahap manufaktur,  instalasi  peralatan,  operasional,  dan  pemeliharaan  sistem.  Selain  itu,  dilakukan demonstrasi pengoperasian alat filtrasi, pemeliharaan, hingga manajemen penjadwalan kerja bagi siswa. Tim pelaksana bekerja sama dengan siswa kemudian melakukan evaluasi setiap 2 pekan sekali guna menjamin sistem berjalan secara kontinyu. Sistem  pengolahan air limbah sisa  cuci  tangan  menggunakan  metode  filtrasi  menjadi  salah  satu  pilihan  yang  tepat  untuk mengatasi masalah ketersediaan air bersih dalam menghadapi era Kenormalan Baru.
Kata Kunci: Cuci Tangan, Kenormalan Baru, Krisis Air, Peralatan Filtrasi

## A. Pendahuluan
Pada  awal  tahun  2020  ini,  dunia  dikejutkan  dengan  wabah  virus  corona  (Covid-19) yang  menginfeksi  hampir  seluruh  negara  di  dunia.  Sejak  Januari  2020,  WHO  telah menyatakan  dunia  masuk  ke  dalam  darurat  global  terkait  virus  ini.  Langkah-langkah  telah dilakukan  oleh  pemerintah  untuk  dapat  menyelesaikan  kasus  luar  biasa  ini,  salah  satunya adalah dengan menyosialisasikan Gerakan Jaga Jarak dan Gerakan Mencuci Tangan dengan sabun. Konsep ini menjelaskan bahwa untuk dapat mengurangi bahkan memutus mata rantai infeksi  Covid-19,  seseorang  harus  menjaga  jarak  aman  dengan  manusia  lainnya  minimal  2

## MEMBANGUN NEGERI
Vol.5 No. 1 April 2021
meter,  dan  tidak  melakukan  kontak  langsung  dengan  orang  lain,  menghindari  pertemuan massal, serta  memutus mata rantai kuman.
Mencuci  tangan  dengan  sabun  adalah  salah  satu  tindakan  sanitasi  dengan membersihkan  tangan  dan  jari  jemari  menggunakan  air  dan  sabun  oleh  manusia  untuk menjadi  bersih  dan  memutuskan  mata  rantai  kuman  (Desiyanto  dan  Djannah,  2013). Mencuci  tangan  dengan  sabun  dikenal  juga  sebagai  salah  satu  upaya  pencegahan  penyakit. Hal  ini  dilakukan  karena  tangan  sering  menjadi  agen  yang  membawa  kuman  dan menyebabkan patogen berpindah dari satu orang ke orang lain, baik dengan kontak langsung maupun  tidak  langsung  menggunakan  permukaan-permukaan  lain  seperti  handuk  dan  gelas (Purwandari dan Ardiana, 2015). Tangan yang bersentuhan langsung dengan kotoran manusia dan  binatang,  atau  cairan  tubuh  lain.  Tangan  tersebut  selanjutnya  menjadi  perantara  dalam penularan penyakit.
Anjuran  pemerintah  untuk  kegiatan  membiasakan  mencuci  tangan  dengan  sabun tentunya  akan  menyebabkan  kebutuhan  air    bersih  terus  meningkat  seiring  dengan  masih berlanjutnya  wabah  Covid-19  ini.  Erat  kaitannya  dengan  hal  tersebut  adalah  meningkatnya kualitas limbah cuci tangan di lingkungan kita. Tuntutan tersebut tidak dapat dihindari, tetapi harus diprediksi dan direncanakan pemanfaatan sebaik mungkin. Kecenderungan yang sering terjadi adalah adanya ketidakseimbangan antara ketersediaan dan kebutuhan air bersih. Untuk mencapai  keseimbangan  antara  kebutuhan  air  dan  ketersediaan  air  di  masa  mendatang, diperlukan  upaya  pengkajian  komponen-komponen  kebutuhan  air  dan  efisiensi  penggunaan air.
Dua bulan setelah kasus pertama positif corona ditemukan di Indonesia, Presiden Joko Widodo meminta masyarakat Indonesia untuk bisa berdamai dan hidup berdampingan dengan virus corona. Hidup berdampingan di tengah-tengah virus yang belum ditemukan vaksinnya memang  akan  menjadi  tatanan  baru.  Masyarakat  harus  tetap  melawan  penyebaran  virus  itu sambil  beraktivitas  seperti  biasa.  Dalam  dunia  pendidikan,  hal  tersebut  juga  sangat berpengaruh,  di  Kabupaten  Bondowoso  melalui  sosialisasi  dari  Kepala  Cabang  Dinas Pendidikan  Kabupaten  Bondowoso  ditetapkan  Pembelajaran  di  tingkat  SD-SMA  akan dilaksanakan  secara  luring  (luar  jaringan)  dan  daring  (dalam  jaringan).    Siswa  akan bergantian  datang  ke  sekolah  melalui  jadwal  yang  sudah  ditetapkan  dan  dengan  tetap melakukan protokol kesehatan yang sangat ketat. Hal ini tentunya akan membuat arus siswa hadir ke sekolah akan meningkat dibanding pembelajaran secara daring.

## MEMBANGUN NEGERI
Vol.5 No. 1 April 2021
Kabupaten  Bondowoso  sebagai  salah  satu  daerah  terdampak  juga  merupakan  daerah yang  sering  dilanda  kekeringan,  tercatat  24  desa  di  Bondowoso  adalah  daerah  yang kekurangan  pasokan  air  bersih  (Rachman  et  al.,  2017).  Tentunya  hal  ini  tidak  seimbang dengan  meningkatnya  kebutuhan  air  bersih  sejak  diberlakukannya  anjuran  pemerintah mengenai  Gerakan  Cuci  Tangan  dengan  Sabun  dan  Air  Mengalir  untuk  menanggulangi wabah  pandemi  Covid-19  ini.  Lembaga  pendidikan  SMA  Negeri  2  Bondowoso  yang bertempat  di  Jl.  Letjend  Suprapto  No.  16    Kecamatan  Bondowoso  Kabupaten  Bondowoso memiliki visi menjadi sekolah berwawasan lingkungan yang tentunya hal ini sejalan dengan Suistainable  Development  Goals (SDGs)  dan  kondisi  pandemi  seperti  saat  ini.  Salah  satu tujuan  SDGs  adalah  menjamin  ketersediaan  serta  pengelolaan  air  bersih  dan  sanitasi  yang berkelanjutan  untuk  semua.  Untuk  mewujudkan  tujuan  tersebut,  lembaga  pendidikan  SMA Negeri 2 Bondowoso menetapkan beberapa strategi, di antaranya (1) menjamin ketahanan air melalui peningkatan pengetahuan, perubahan sikap dan perilaku dalam pemanfaatan air sisa cuci  tangan  dan  pengelolaan  penjernihan  air,  (2)  penyediaan  infrastruktur  produktif  dan manajemen  layanan  cuci  tangan  yang  bersih  dari  limbah  sabun,  dan  (3)  penyelenggaraan kebiasaan mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir sebelum memasuki dan keluar area sekolah.  Limbah  cuci  sabun  yang  selama  ini  hanya  dialirkan  melalui  selokan,  diperlukan upaya  untuk  menjernihkan  limbah  tersebut  agar  tidak  mencemari  lingkungan  sekaligus mengatasi kurangnya pasokan air bersih.

## B. Masalah
Permasalahan  dalam  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  ini  adalah  bagaimana penyediaan  air  bersih  agar  tidak  mencemari  lingkungan  sekaligus  mengatasi  kurangnya pasokan air bersih di SMA Negeri 2 Bondowoso?

## C. Metode Pelaksanaan

## 1.  Instalasi Peralatan Filtrasi
Kegiatan  instalasi  peralatan  filtrasi  air  terdiri  atas  tiga  tahapan  proses. Pertama ,  proses persiapan  alat  dan  pemotongan  bahan.  Proses  ini  meliputi  memahami  gambar  kerja, persiapan  bahan,  persiapan  alat  dan  melakukan  pemotongan  bahan  sesuai  ukuran  yang telah  ditentukan. Kedua ,  proses  pembuatan  komponen.  Proses  ini  meliputi  pengeleman, pengikiran, dan penggerindaan. Proses terakhir adalah perakitan. Proses perakitan adalah

## MEMBANGUN NEGERI
Vol.5 No. 1 April 2021
penggabungan komponen-komponen menjadi satu kesatuan sehingga menjadi sebuah alat filtrasi  yang  utuh.  Seluruh  kegiatan  instalasi  ini  terutama  melibatkan  pihak  Prodi  Teknik Kimia Universitas Jember.

## 2.  Tahap Operasional
Cara  pengoperasian  alat  filtrasi  tergolong  sederhana,  yakni  dengan  memastikan ketersediaan  air  di  tandon  penyimpanan  air  limbah  dan  memastikan  pompa  bekerja mendorong limbah bergerak ke alat filtrasi mengikuti proses penjernihan air.
3.  Tahap Pemeliharaan
Pada tahap perawatan ada beberapa hal  yang harus dilakukan. Perawatan pertama adalah pemantauan filter air. Tahap kedua adalah membersihkan filter air. Tahap terakhir adalah penggantian filter air.
(
D. Pembahasan
Dalam  rangka  mengatasi  permasalahan  ketersediaan  air  bersih,  diajukan  kerangka pemecahan masalah yang dapat diterapkan sesuai dengan kondisi dan potensi mitra SMAN 2 Bondowoso.  Limbah  air  sisa  cuci  tangan  yang  mengandung  sejumlah  surfaktan,  metil selulosa,  minyak  tumbuhan,  kalsium  (Ca),  fosfat  (P)  dan  SiO 3 2- perlu  dijernihkan  melalui instalasi suatu unit pengolahan limbah  yang mudah dioperasikan (Astuti  dan Sinaga, 2015), tidak  memerlukan  lahan  yang  luas,  dan  memiliki  kualitas  luaran  air  yang  dapat  digunakan kembali  untuk  cuci  tangan.  Masalah  efisiensi  penggunaan  sumber  air  merupakan  masalah pokok, mengingat keadaan ketersediaan alami air bersih di banyak kabupaten di Jawa Timur, khususnya  di  Kabupaten  Bondowoso  cenderung  menurun,  baik  kualitas  maupun kuantitasnya.  Kondisi  tersebut  diperparah  dengan  kebutuhan  air  bersih  skala  besar  sebagai upaya  mematuhi  protokol  kesehatan  selama  pandemi  Covid-19.  Keadaan  kritis  ini mengharuskan  dicarinya  ragam  solusi  baik  dengan  teknologi  tinggi  untuk  penyediaan  air bersih  skala  besar  maupun  teknologi  sederhana  yang  bersifat  penanganan  individual  yang secara  teknis  tidak  membutuhkan  biaya  tinggi,  bahan-bahan  bakunya  mudah  diperoleh  dan setiap orang bisa mengaplikasikannya.
Pada  kegiatan  ini,  media  filter  yang  digunakan  adalah  kombinasi  ijuk,  kapas,  pasir silika,  dan  arang  aktif.  Penggunaan  kombinasi  arang  aktif  dan  polimer  selulosa  (ijuk  dan kapas)  memungkinkan  penyerapan  polutan  yang  terkandung  dalam  air  bekas  cuci  tangan yang mengandung deterjen sehingga terjadinya penurunan kandungan limbah cair cuci tangan

## MEMBANGUN NEGERI
Vol.5 No. 1 April 2021
yang terbuang. Rancangan alat penjernih air limbah cuci tangan ditunjukkan pada Gambar 1. Proses utama adalah penyaringan menggunakan tabung filtrasi yang berisi karbon aktif, pasir silika dan batu kerikil. Proses ini dapat menghilangkan polutan mikro misalnya zat organik, bau,  serta  dapat  menghilangkan  kandungan  besi  (Fe),  menghilangkan  mangan  (Mn)  dan warna kuning pada air tanah atau sumber air lainnya (Sulianto et al., 2020).

## Gambar 1. Rancangan Sistem Penjernihan Air Dengan Alat Filtrasi
Program pengabdian  kepada  masyarakat  berupa instalasi peralatan filtrasi air untuk pengolahan  limbah  air  bekas  cuci  tangan  yang  bekerja  sama  dengan  SMAN  2  Bondowoso telah  dilaksanakan  dengan  baik,  terstruktur,    dan    melibatkan    siswa  secara    langsung. Sebelum  instalasi  peralatan  filtrasi,  dilakukan  tahap  persiapan  melalui  pelatihan  dilakukan terlebih  dahulu.  Pelatihan  ini  berisi  4  pokok  bahasan,  yaitu  prinsip  penjernihan  air  dengan metode  fisika,  prinsip  penjernihan  air  menggunakan  metode  kimia,  prinsip  desinfeksi  pada air,  dan  rancang  bangun  sistem  penjernihan  air.  Proses  penyampaian  materi  dan  sesi  tanya jawab  dapat  dilihat  pada  Gambar  2.  Salah  satu  materi  pelatihan  terlihat  pada  Gambar  3. Pelaksanaan  penyuluhan  dan  pelatihan  berjalan  lancar.  Penyuluhan  pengolahan  air  secara filtrasi memberikan pemahaman dan peningkatan pengetahuan tentang proses pengolahan air limbah cuci tangan.

## MEMBANGUN NEGERI
Vol.5 No. 1 April 2021
Gambar 2. Pelatihan Dasar Metode Filtrasi dan Cara Pengoperasiannya
Gambar 3. Salah Satu Contoh Materi Pelatihan
Setelah  peserta  pelatihan  (siswa  SMAN  2  Bondowoso)  memahami  dasar-dasar teknologi pengolahan limbah cair dengan metode filtrasi dan cara kerja sistem filtrasi, tahap selanjutnya adalah pembuatan kolom filtrasi dan alat-alat pendukungnya serta instalasi sistem filtrasi. Pembuatan kolom filtrasi dan pengisian bahan aktif yaitu ijuk, kapas, pasir silika dan karbon  aktif  dilakukan  di  Laboratorium  Dasar  dan  Proses,  Departemen  Teknik  Kimia Universitas Jember, seperti yang terlihat pada Gambar 4. Setelah kolom filtrasi terbangun dan terisi ijuk, kapas, pasir silika, dan karbon aktif, tahap selanjutnya adalah instalasi alat filtrasi di SMAN2 Bondowoso. Dalam proses instalasi alat filtrasi ini, para siswa juga terlibat seperti yang terlihat pada Gambar 5.

## MEMBANGUN NEGERI
Vol.5 No. 1 April 2021
Gambar 4. Perakitan Kolom Filtrasi dan Penyediaan Komponen-Komponen Pendukungnya Seperti Pompa Air Dan Bahan-Bahan Pengisi Kolom
Gambar 5. Instalasi Alat Filtrasi di Halaman SMAN2 Bondowoso
Gambar 6. Unit Filtrasi Yang Telah Terbangun Sesuai Dengan Rencana Pada Gambar 1

## MEMBANGUN NEGERI
Vol.5 No. 1 April 2021
Tahap  perawatan  peralatan  dijelaskan  sebagai  berikut.  Perawatan  pertama  adalah pemantauan  filter  air.  Beberapa  sistem  filter  akan  memiliki  tampilan  yang  menunjukkan statusnya.  Jenis  filter  yang  lain  menunjukkan  secara  sederhana  perubahan  warna  ketika saatnya harus mengganti sistem filter air. Apapun jenis sistem penjernih air dan model filter air yang digunakan, harus dipastikan bahwa pemantauan filter dilakukan secara teratur untuk mendapatkan kualitas air bersih  yang optimal. Tahap kedua adalah membersihkan  filter air. Tidak  setiap  unit/bagian  filter  air  memerlukan  penggantian,  kadang-kadang  ada  beberapa bagian  yang  hanya  perlu  dibersihkan  dengan  baik  dan  rutin.  Pedoman/petunjuk  untuk membersihkan  sistem  filter  yang  telah  disusun  kemudian  didistribusikan  ke  mitra  SMAN  2 Bondowoso.  Tahap  terakhir  adalah  penggantian  filter  air.  Untuk  mengoptimalkan  kerja  alat tersebut,  filter  air  perlu  dibersihkan  atau  diganti.  Pengerjaan  penggantian  ini  mengikuti pedoman/petunjuk  yang  direkomendasikan.  Untuk  memastikan  kualitas  dan  kinerja  yang optimal dari sistem filter air, perawatan media filter air harus dilakukan secara rutin. Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, sistem filter air  akan berfungsi secara maksimal.
Keberhasilan  kegiatan  dapat  dilihat  dari  kepuasan  warga  sekolah  SMAN  2 Bondowoso  setelah  mengikuti  kegiatan  ini.  Manfaat  yang  diperoleh  siswa  adalah didapatkannya  informasi  mengenai  cara  meregenerasi  air  bekas  cuci  tangan  dengan  metode filtrasi  agar  dapat  digunakan  kembali.  Warga  sekolah  dapat  secara  mandiri  membuat  suatu alat filtrasi sederhana yang terbuat dari bahan yang murah dan mudah didapatkan. Secara fisis terlihat  bahwa  setelah  melalui  kolom  filtrasi,  air  bekas  cuci  tangan  yang  awalnya  keruh berubah menjadi jernih dan dapat digunakan kembali untuk cuci tangan.

## E. Kesimpulan
Program    pengabdian    masyarakat    Fakultas    Teknik  Universitas    Jember  dengan mitra SMAN 2 Bondowoso berupa kegiatan pembuatan alat filtrasi dalam upaya pemanfaatan kembali limbah air cuci tangan menggunakan sistem penjernihan air dapat  diterima  dengan baik.   Pihak  mitra  mendapat  wawasan terkait penyediaan  air bersih di  lingkungan sekolah yang  ramah  lingkungan  dan  berkelanjutan.  Air  limbah  cuci  tangan  dapat  dimanfaatkan kembali  untuk  cuci  tangan  atau  penyiraman  tanaman  di  area  sekolah.  Pada  akhirnya, pemanfaatan limbah air tersebut dapat mencegah terjadinya pencemaran lingkungan.

## F. Ucapan Terima Kasih
Penulis  mengucapkan  terimakasih  kepada  Dirjen  Perguruan  Tinggi  -  Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, Universitas Jember dan Mitra SMAN 2 Bondowoso yang telah mendukung terlaksananya kegiatan program Pengabdian kepada Masyarakat ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Astuti,  S. W., & Sinaga, M.  S. (2015).  Pengolahan  Limbah  Laundry Menggunakan Metode Biosand Filter untuk Mendegradasi Fosfat. Jurnal Teknik Kimia USU , 4(2), 53-58.
Desiyanto,  F.  A.,  &  Djannah,  S.  N.  (2013).  Efektivitas  Mencuci  Tangan  Menggunakan Cairan  Pembersih  Tangan  Antiseptik  (Hand  Sanitizer)  terhadap  Jumlah  Angka Kuman. Jurnal Kesehatan Masyarakat , 7(2), 12-18.
Harto,  M.  F.  D.,  Rachman,  A.,  Aisyah,  M.,  Abigail,  N.,  &  Utama,  W.  (2017).  Pemetaan Daerah  Rawan  Longsor  dengan  Menggunakan  Sistem  Informasi  Geografis  Studi Kasus Kabupaten Bondowoso. Jurnal Geosaintek , 3(3), 161-166.
Purwandari,  R.,  &  Ardiana,  A.  (2015).  Hubungan  antara  Perilaku  Mencuci  Tangan  dengan Insiden  Diare  pada  Anak  Usia  Sekolah  di  Kabupaten  Jember. Jurnal  Keperawatan, 4(2), 32-39.
Sulianto,  A.  A.,  Aji,  A.  D.  S.,  &  Alkahi,  M.  F.  (2020).  Rancang  Bangun  Unit  Filtrasi  Air Tanah  untuk  Menurunkan  Kekeruhan  dan  Kadar  Mangan  dengan  Aliran  Upflow. Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan , 7(2), 72-80.