VOLUME 9 NOMOR 2, EDISI MEI 2024
p-ISSN: 2460-8173, e-ISSN: 2528-3219 Website: https://journal.unhas.ac.id/index.php/jdp/index

## PEMBERDAYAAN PETANI TEMBAKAU MELALUI DIVERSIFIKASI BUDIDAYA PETERNAKAN LEBAH MADU DI KABUPATEN PROBOLINGGO JAWA TIMUR
Nuhfil Hanani AR* 1) , Budi Hartono 2) , Fahriyah Fahriyah 1) , Moh Shadiqur Rahman 1) , Jaisy Aghniarahim Putritamara 2) , Rosihan Asmara 1) , Mahfudlotul Ula 1) , Condro Puspo Nugroho 1) , Arif Yustian Maulana Noor 1) , Candra Adi Intyas 3) , dan Mohammad Ilyas Shaleh 1)
*e-mail: nuhfil.fp@ub.ac.id.
1) Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Malang.
2) Jurusan Sosial Ekonomi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya Malang.
3) Jurusan Sosial Ekonomi Perikanan, Fakultas Perikanan dan ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya Malang.
Diserahkan tanggal 30 April 2024, disetujui tanggal 20 Mei 2024

## ABSTRAK
Kesejahteraan petani tembakau di Indonesia cenderung rendah, dengan beberapa faktor yang mempengaruhi termasuk pendapatan rendah, ketergantungan pada industri rokok, rendahnya tingkat pendidikan, dan kurangnya akses pada teknologi dan informasi. Untuk meningkatkan kesejahteraan petani tembakau, perlu fokus pada peningkatan pendapatan, akses teknologi, informasi,  dan  pendidikan.  Musim  hujan  menjadi  tantangan  bagi  petani  tembakau  karena dapat mengakibatkan kerusakan pada tanaman dan mempengaruhi kualitas tembakau. Petani dapat  mencari  alternatif  pendapatan  dengan  beternak  lebah.  Ternak  lebah  memberikan pendapatan tambahan, perlindungan lingkungan, dan meningkatkan kualitas produk pertanian melalui  pollinasi.  Kabupaten  Probolinggo  memiliki  potensi  besar  untuk  ternak  lebah  karena ketersediaan  sumber  pakan,  iklim  yang  baik,  keragaman  budidaya  pertanian,  dan  minat masyarakat.  Dengan  potensi  ini,  petani  di  Kabupaten  Probolinggo  dapat  memperoleh pendapatan  tambahan  dan  mempertahankan  kesuburan  tanah.  Pasar  madu  di  Indonesia memiliki  potensi  tinggi  sebagai  salah  satu  negara  penghasil  madu  terbesar  di  dunia. Pendekatan community  development dan  partisipasi  masyarakat  dalam  pengambilan keputusan  menjadi  kunci  kesuksesan  program  ini.  Pelatihan  dan  pendampingan  budidaya lebah  madu  bertujuan  untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan  peserta,  sambil memastikan  pelaksanaan  yang  berkelanjutan.  Program  perlindungan  lingkungan  dengan penanaman tanaman bunga untuk lebah madu membawa manfaat ganda dalam penyediaan pakan  dan  konservasi  lingkungan.  Pengenalan  ekowisata  lebah  madu  menjadi  cara  untuk menggabungkan  budidaya  yang  berkelanjutan  dengan  pariwisata  berbasis  alam,  sambil meningkatkan kesadaran konservasi. Dengan demikian, pemberdayaan masyarakat melalui ternak  lebah  madu  memiliki  banyak  manfaat,  termasuk  meningkatkan  kesejahteraan, perlindungan  lingkungan,  pengembangan  industri  madu,  dan  peningkatan  devisa  negara. Selain  itu,  inisiatif  ini  juga  membuka  peluang  ekowisata  yang  berkelanjutan,  yang  dapat menjadi sumber pendapatan asli daerah dan memperkuat perekonomian negara.
Kata kunci: Petani tembakau, pengabdian masyarakat, lebah madu, diversifikasi.
Nuhfil  Hanani  AR,  Budi  Hartono,  Fahriyah  Fahriyah,  Moh  Shadiqur  Rahman,  Jaisy  Aghniarahim Putritamara,  Rosihan Asmara, Mahfudlotul Ula, Condro Puspo Nugroho, Arif Yustian Maulana Noor, Candra Adi Intyas, dan Mohammad Ilyas Shaleh: Pemberdayaan Petani Tembakau Melalui Diversifikasi Budidaya Peternakan Lebah Madu Di Kabupaten Probolinggo Jawa Timur.

## ABSTRACT
The  well-being  of  tobacco  farmers  in  Indonesia  tends  to  be  low  due  to  several  influencing factors, including low income, dependence on the cigarette industry, low educational levels, and limited access to technology and information. To enhance their welfare, there is a need to focus on increasing income, improving access to technology, information, and education. The rainy season poses challenges for tobacco farmers as it can cause damage to crops and affect the  quality  of  tobacco.  Farmers  can  explore  alternative  sources  of  income  by  beekeeping. Beekeeping provides additional income, environmental protection, and enhances the quality of agricultural products through pollination. Probolinggo Regency has significant potential for beekeeping  due  to  the  availability  of  food  sources,  favorable  climate,  diverse  agricultural practices,  and  community  interest.  With  this  potential,  farmers  in  Probolinggo  Regency  can earn additional income and maintain soil fertility. The key to the success of this program lies in community  development  approaches  and  community  participation  in  decision-making. Training  and  mentoring  in  honey  bee  cultivation  improve  participants'  knowledge  and  skills while  ensuring  sustainable  implementation.  Environmental  protection  programs  involving planting flowering plants for honey bees offer dual benefits by providing food and conserving the environment. Introducing honey bee ecotourism is a way to combine sustainable cultivation with  nature-based  tourism,  enhancing  conservation  awareness.  Therefore,  empowering communities  through  beekeeping  has  many  benefits,  including  improving  welfare, environmental  protection,  developing  the  honey  industry,  and  increasing  national  revenue. Moreover,  this  initiative  also  opens  opportunities  for  sustainable  ecotourism,  serving  as  a source of local revenue and strengthening the country's economy.
Keywords: Tobacco farmers, community service, honey bees, diversification.

## PENDAHULUAN
Kesejahteraan petani tembakau di Indo- nesia  masih  cenderung  rendah.  Beberapa faktor  yang  mempengaruhi  kesejahteraan petani  tembakau  di  Indonesia  meliputi pendapatan  rendah,  ketergantungan  pada industri rokok, rendahnya tingkat pendidikan, dan  kurangnya  akses  pada  teknologi  dan informasi. Harga jual tembakau yang rendah sering kali tidak mencukupi kebutuhan hidup petani dan keluarganya (Ali & Hariyadi, 2018) sedangkan  ketergantungan  petani  pada industri  rokok  membuat  para  petani  tidak memiliki alternatif sumber  pendapatan yang
stabil.  Selain  itu,  tingkat  pendidikan  yang rendah  membuat  petani  tembakau  kurang memahami proses produksi yang efisien dan tidak  memiliki  kemampuan  untuk  memasar- kan hasil panen mereka dengan baik. Lebih lanjut,  kurangnya  akses pada  teknologi  dan informasi  mambuat  petani  tembakau  sering kali  tidak  memiliki  akses  yang  cukup  untuk informasi dan teknologi terbaru dalam bidang pertanian, sehingga mereka kurang mampu bersaing dengan petani lain yang lebih maju.
Untuk  meningkatkan  kesejahteraan  pe- tani  tembakau  di  Indonesia,  perlu  adanya upaya-upaya  yang  berfokus  pada  pening- katan  pendapatan,  akses  teknologi  dan
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 9 No. 2 Mei 2024
e-ISSN: 2528-3219
informasi, serta pendidikan bagi petani tem- bakau.  Petani  tembakau  sering  mengalami kesulitan  ketika  musim  hujan  tiba,  karena curah  hujan  yang  tinggi  dapat  mem- pengaruhi  kualitas  dan  produksi  tembakau (Fidela & Ekawati, 2020). Beberapa dampak musim  hujan  pada  petani  tembakau  dapat menyebabkan  kerusakan  pada  tanaman tembakau,  seperti  tanaman  yang  layu  atau busuk.  Selain  itu  curah  hujan  yang  tinggi dapat  menurunkan  kualitas  tembakau  ka- rena dapat mempengaruhi proses fermentasi dan  pengeringan.  Musim  hujan  yang  lebat dapat  mengurangi  akses  pada  tanah pertanian  karena  mengakibatkan  banjir  dan erosi  tanah,  sehingga  membuat  petani kesulitan  untuk  mengakses  tanah  pertanian mereka.  Sebagai  hasil,  pada  musim  hujan petani  tidak  menanam  tembakau.  Hal  ini menyebabkan  petani  tembakau  melakukan usaha  tani  lainnya  seperti  menanam tanaman  lain,  dan  bekerja  diluar  pertanian lainnya.
Ternak lebah bisa menjadi alternatif bagi petani  untuk  memperoleh  pendapatan  tam- bahan.  Berikut  beberapa  manfaat  ternak lebah bagi petani:
1.  Pendapatan  tambahan:  Petani  dapat memperoleh pendapatan tambahan me- lalui penjualan hasil lebah, seperti madu, lebah, dan propolis.
2.  Perlindungan  lingkungan:  Lebah  me- mainkan  peran  penting  dalam  polinasi tanaman,  sehingga  membantu  petani
untuk  mempertahankan  kesuburan  ta- nah  dan  meningkatkan  produktivitas pertanian (Decourtye et al., 2019). 3.  Kemampuan  untuk  meningkatkan  kua- litas produk pertanian: Lebah membantu petani  untuk  meningkatkan  kualitas produk pertanian mereka melalui pollinasi  yang  efektif  (Decourtye  et  al., 2019).
Lebih  lanjut,  ternak  lebah  dapat  mem- bantu  petani  untuk  meningkatkan  kesejah- teraan mereka. Lebah memiliki potensi untuk memberikan  pendapatan  tambahan  bagi petani,  selain  hasil  dari  tanaman  pertanian utama  mereka.  Melalui  penjualan  produk seperti  madu,  lebah,  dan  propolis,  petani dapat  memperoleh  tambahan  penghasilan yang  stabil.  Selain  itu,  ternak  lebah  juga membantu  petani  untuk  mempertahankan kesuburan tanah dan meningkatkan kualitas produk pertanian mereka (Topal et al., 2022). Oleh karena itu, ternak lebah dapat menjadi alternatif  bagi  petani  untuk  meningkatkan kesejahteraan mereka dan memperoleh ha- sil yang lebih baik dari usaha pertanian mere- ka.  Namun,  petani  perlu  memahami  cara merawat dan memelihara lebah dengan baik, serta  memiliki  akses  pada  teknologi  dan informasi terbaru dalam bidang ternak lebah. Bantuan dari pemerintah dan lembaga swa- daya  masyarakat  juga  diperlukan  untuk membantu petani memulai dan memperluas usaha ternak lebah mereka.
Nuhfil  Hanani  AR,  Budi  Hartono,  Fahriyah  Fahriyah,  Moh  Shadiqur  Rahman,  Jaisy  Aghniarahim Putritamara,  Rosihan Asmara, Mahfudlotul Ula, Condro Puspo Nugroho, Arif Yustian Maulana Noor, Candra Adi Intyas, dan Mohammad Ilyas Shaleh: Pemberdayaan Petani Tembakau Melalui Diversifikasi Budidaya Peternakan Lebah Madu Di Kabupaten Probolinggo Jawa Timur.
Pasar  madu  di  Indonesia  sangat  besar dan  memiliki  potensi  yang  tinggi.  Indonesia merupakan  salah  satu  negara  penghasil madu  terbesar  di  dunia,  dengan  produksi tahunan  yang  mencapai  ribuan  ton.  Madu Indonesia dikenal dengan kualitas yang baik dan harga yang kompetitif, sehingga sangat diminati oleh pasar domestik maupun pasar internasional.  Pasar  madu  di  Indonesia dapat dikategorikan menjadi dua, yaitu pasar tradisional  dan  pasar  modern.  Pasar tradisional  meliputi  pasar  tradisional  setem- pat  dan  pasar  tradisional  regional,  serta pasar  modern  meliputi  toko-toko  retail, supermarket,  dan e-commerce .  Konsumen madu  di  Indonesia  terdiri  dari  berbagai  ka- langan, mulai dari anak-anak hingga lansia. Namun,  masih  ada  beberapa  tantangan yang  dihadapi  oleh  industri  madu  di  Indo- nesia. Beberapa di antaranya adalah persai- ngan  yang  sangat  ketat,  distribusi  yang kurang  efisien,  dan  standar  kualitas  yang masih  rendah.  Oleh  karena  itu,  pemerintah dan  lembaga  swadaya  masyarakat  perlu bekerja  sama  untuk  mengatasi  tantangan- tantangan  tersebut  dan  memajukan  industri madu nasional.
Kegiatan Doktor Mengabdi dengan kon- sep inisiasi dan pengembangan bisnis lebah madu  bagi  petani  tembakau  di  Kabupaten Probolinggo  mengacu  pada  Rencana  Stra- tegis  Kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masya- rakat tahun 2021-2025 yaitu pemberdayaan
ekonomi  masyarakat  dengan  diversifikasi bisnis pertanian-peternakan yang bisa saling menopang  pendapatan  antar  usaha  satu dengan yang lainnya. Dalam konsep ini, pe- tani tembakau masih menerima keuntungan pada musim penghujan meskipun tidak me- lakukan  pemanenan  tembakau  namun  pen- dapatan bisa diperoleh dari lebah madu. Pe- ngusul memilih skema regular  non ekonomi dengan  mengkolaborasikan  keilmuan  ang- gota dari lintas fakultas (Pertanian, Peterna- kan dan Perikanan) untuk memperkuat kon- sep dan gagasan.
Adapun  strategi  yang  dilakukan  untuk mencapai sasaran program secara maskimal dan efektif yakni dengan konsep community development  untuk  merubah  masalah  men- jadi  potensi  secara  naturalistik  mendukung bisnis  pertanian  tembakau  yang  didukung dengan  budidaya  lebah  madu.  Berikut  me- rupakan tujuan spesifik dari kegiatan Doktor Mengabdi yang meliputi: 1) Memberdayakan petani  tembakau  melalui  budidaya  lebah madu Apis  mellifera sebagai  upaya  diversi- fikasi  usahatani-ternak.  2)  Meningkatkan pengetahuan  dan  keterampilan  dalam  bu- didaya ( on-farm ) lebah madu ( Apis mellifera ).

## METODE PELAKSANAAN
Pengabdian  dilaksanakan  di  Desa  Ke- dung  Rejoso,  Kecamatan  Kotaanya  Kabu- paten  Probolinggo  pada  bulan  Juli  hingga
e-ISSN: 2528-3219
September  2023.  Pelaksanaan  pengabdian masyarakat  ini  dilaksanakan  dalam  bebe- rapa tahapan sebagai berikut:
1.  Pemetaan  kawasan  tembakau  dan  lo- kasi  sarang  lebah  menggunakan Parti- cipatory  Rural  Appraisal (PRA),  dalam konsep community  development (DM) .
S istem  yang  digunakan  dalam  DM  ini adalah merubah masalah menjadi solusi strategis yang sesuai dengan kebijakan public  sector bahkan  ini  menjadi  kebu- tuhan  utama  masyarakat,  sehingga bottom-up diperlukan  dalam  penguatan model regional  networking semacam
konsep ini.
2.  Instalasi kandang lebah madu: menggu- nakan Participatory  Rural  Appraisal
(PRA) ,  melibatkan  kelompok  tani  dan pemuda  dalam  pembangunan  kandang lebah madu.
3.  Pendampingan  dan  pelatihan  budidaya lebah  madu:  Pelatihan  budidaya  lebah madu, menyediakan modul sebagai pe- tunjuk teknis pengoperasian.
4.  Pembuatan  masterplan  untuk  men-
dukung pengembangan budidaya lebah madu di masa yang akan datang, untuk menjalankan  bisnis  ke  arah  ekowisata sehingga dapat menjadi sumber penda- patan  asli  daerah  dengan  melibatkan masyarakat, kelompok tani dan lembaga pemerintah.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A.  Gambaran Iptek.
Potensi ternak lebah di Kabupaten Pro- bolinggo,  Jawa  Timur  sangat  besar.  Berikut diuraikan beberapa hal yang menjadi alasan potensi  ternak  lebah  sangat  baik  di  daerah tersebut:
a.  Ketersediaan sumber pakan.
Kabupaten  Probolinggo  memiliki  ba- nyak  jenis  tanaman  yang  memiliki  bunga mangga  dan  buah  buahan  lainnya,  yang merupakan  sumber  pakan  penting  bagi lebah.
b.  Iklim yang baik.
Kabupaten  Probolinggo  memiliki  iklim yang baik untuk ternak lebah, dengan suhu yang stabil dan curah hujan yang tepat. c.  Keragaman budidaya pertanian.
Daerah  tersebut  memiliki  beragam  je- nis  pertanian,  seperti  pertanian  sayuran, perkebunan,  dan  pertanian  perkebunan buah-buahan, yang memiliki potensi untuk memberikan sumber pakan bagi lebah. d.  Minat Masyarakat.
Masyarakat di Kabupaten Probolinggo sangat  tertarik  untuk  memelihara  lebah dan  memanfaatkan  hasil  lebah  untuk memperoleh pendapatan tambahan.
Dengan  potensi  sumber  pakan  yang baik, iklim yang stabil, dan minat masyarakat yang tinggi, Kabupaten Probolinggo memiliki potensi besar untuk menjadi salah satu dae- rah penghasil madu terbesar di Jawa Timur.
Nuhfil  Hanani  AR,  Budi  Hartono,  Fahriyah  Fahriyah,  Moh  Shadiqur  Rahman,  Jaisy  Aghniarahim Putritamara,  Rosihan Asmara, Mahfudlotul Ula, Condro Puspo Nugroho, Arif Yustian Maulana Noor, Candra Adi Intyas, dan Mohammad Ilyas Shaleh: Pemberdayaan Petani Tembakau Melalui Diversifikasi Budidaya Peternakan Lebah Madu Di Kabupaten Probolinggo Jawa Timur.
Oleh  karena  itu,  pemerintah  dan  lembaga swadaya masyarakat perlu membantu petani memulai  dan  memperluas  usaha  ternak lebah mereka.
Adapun  keuntungan  dalam  diversifikasi usaha dengan lebah madu antara lain: 1.  Ternak lebah bisa menjadi alternatif bagi petani  untuk  memperoleh  pendapatan tambahan.  Dengan  diversifikasi  usaha ini  petani  dapat  memperoleh  penda- patan tambahan melalui penjualan hasil lebah seperti madu, lebah, dan propolis.
2.  Efisiensi  pakan  lebah  karena  keter- sediaan  pakan  berlimpah  seperti  ba- nyaknya  pohon  mangga  di  dekat  lahan pertanian tembakau.
3.  Perlindungan  lingkungan  dan  pem- buatan  vegetasi  lebah  sebagai  sumber makanan dan konservasi lingkungan.
4.  Menginisiasi  masyarakat  untuk  men- jalankan  bisnis  ke  arah  ekowisata sehingga  dapat  menjadi  sumber  pen- dapatan asli daerah.

## B.  Implikasi Diversifikasi Budidaya
Madu Petani Tembakau.

## a.  Pemetaan lokasi.
Partisipasi  dalam  pembangunan  berba- sis  masyarakat  menjadi  salah  satu  aspek penting  dalam  menemukan  solusi  strategis untuk  masalah  yang  dihadapi  oleh  suatu komunitas.  Pendekatan Participatory  Rural Appraisal (PRA)  telah  membuktikan  diri sebagai  metode  yang  efektif  dalam  meme-
takan kawasan tembakau dan lokasi sarang lebah  di  Desa  Kedung  Rejoso,  Kabupaten Probolinggo.  Dalam  konteks  community development, PRA memberdayakan masya- rakat setempat untuk berpartisipasi aktif da- lam  mengidentifikasi,  merencanakan,  dan mengimplementasikan  inisiatif  pengemba- ngan  yang  relevan  dengan  kebutuhan  me- reka.  Desa  Kedung  Rejoso  dipilih  sebagai lokasi  penelitian  karena  memiliki  potensi yang  besar  dalam  sektor  pertanian,  khu- susnya  di  bidang  tembakau  dan  produksi madu lebah. PRA memberikan kesempatan kepada  para  petani  dan  peternak  lebah  di desa ini untuk berbicara dan berbagi pema- haman tentang tantangan dan peluang yang mereka hadapi dalam usaha mereka.
Pertama-tama,  dalam  tahap  pemetaan kawasan  tembakau,  komunitas  di  Desa  Ke- dung Rejoso bekerja sama dengan para tim dan  pemangku  kepentingan  lainnya  untuk mengumpulkan data tentang luas lahan per- tanian  yang  ditanami  tembakau,  teknik  ber- tani  yang  digunakan,  serta  masalah  yang dihadapi  seperti  hama,  penyakit,  dan  keter- gantungan pada satu jenis tanaman. Dengan demikian,  mereka  dapat  mengidentifikasi  a- rea  potensial  yang  perlu  ditingkatkan  pro- duktivitasnya  dan  mengembangkan  strategi pengelolaan  yang  berkelanjutan.  Melalui PRA,  para  petani  juga  diajak  untuk  ber- diskusi  tentang  peluang  diversifikasi  usaha dan pengenalan pola tanam bergilir. Ini ber-
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 9 No. 2 Mei 2024
e-ISSN: 2528-3219
tujuan  untuk  mengurangi  risiko  dan  me- ningkatkan  ketahanan  terhadap  perubahan iklim serta mengurangi ketergantungan pada tembakau  sebagai  satu-satunya  sumber pendapatan.  Selain  itu,  dengan  melibatkan masyarakat dalam proses perencanaan, me- reka  merasa  memiliki  kepentingan  dalam keberhasilan  usaha  ini,  sehingga  motivasi dan  komitmen  untuk  mencapai  hasil  yang lebih baik meningkat.
Pada tahap identifikasi lokasi sarang le- bah, PRA mengumpulkan pengetahuan lokal tentang ekosistem lebah dan kawasan yang memiliki potensi tinggi sebagai habitat lebah. Para  peternak  lebah  berbagi  informasi  ten- tang  pola  migrasi  lebah,  jenis  bunga  yang menjadi  sumber  makanan  utama,  dan tantangan  yang  mereka  hadapi  dalam menjaga keberlanjutan produksi madu. Data ini  membantu  dalam  merencanakan  penge- lolaan  sumber  daya  alam  secara  ber- kelanjutan, termasuk pelestarian lingkungan dan  ketersediaan  sumber  pakan  yang memadai  untuk  lebah.  Dalam  prosesnya, komunitas di Desa Kedung Rejoso juga men- diskusikan  pentingnya  menjaga  lingkungan alami  sebagai  upaya  melestarikan  sarang lebah. Peningkatan kesadaran akan penting- nya peran lebah dalam ekosistem yang lebih luas,  termasuk  dalam  proses  penyerbukan tanaman  pertanian,  juga  merupakan  hasil dari PRA ini. Hasil dari PRA di Desa Kedung Rejoso ini telah berhasil digunakan sebagai dasar  untuk merumuskan rencana aksi ber-
sama.  Langkah-langkah  strategis  termasuk penguatan  kapasitas  petani  dan  peternak lebah  melalui  pelatihan  dan  akses  ke teknologi  pertanian  yang  lebih  baik.  Selain itu,  melibatkan  pemerintah  daerah  dan sektor  swasta  dalam  inisiatif  ini  dapat  men- dukung pengembangan usaha pertanian dan peternakan  yang  berkelanjutan  secara  eko- nomi, sosial, dan lingkungan.

## b.  Instalasi kandang lebah madu.
Pembuatan dan instalasi kandang lebah merupakan salah satu hasil dari pengabdian masyarakat yang dilakukan di Desa Kedung Rejoso, Kabupaten Probolinggo. Dalam upa- ya  untuk  memanfaatkan  potensi  alam  yang ada  di  daerah  tersebut,  para  petani  temba- kau bekerja sama dengan kelompok tani dan pemuda desa untuk menciptakan lingkungan yang ramah bagi lebah madu. Dengan meng- gunakan  pendekatan  PRA,  masyarakat  se- tempat  terlibat  secara  aktif  dalam  proses perencanaan  dan  pelaksanaan  pembuatan kandang lebah. Pemilihan lokasi yang tepat, desain  kandang  yang  efisien,  dan  peng- gunaan bahan-bahan alami menjadi pertim- bangan  utama  dalam  proses  pembuatan kandang.  Setelah  kandang  selesai  dibuat, kelompok  tani  dan  pemuda  berkolaborasi dalam  instalasi  kandang  di  area  yang  telah dipilih  sebelumnya  dengan  mempertim- bangkan  ketersediaan  pakan  berlimpah, seperti  pohon  mangga  dan  buah-buahan lainnya  yang  menjadi  sumber  makanan penting  bagi  lebah  (Gambar  1).  Melalui
Nuhfil  Hanani  AR,  Budi  Hartono,  Fahriyah  Fahriyah,  Moh  Shadiqur  Rahman,  Jaisy  Aghniarahim Putritamara,  Rosihan Asmara, Mahfudlotul Ula, Condro Puspo Nugroho, Arif Yustian Maulana Noor, Candra Adi Intyas, dan Mohammad Ilyas Shaleh: Pemberdayaan Petani Tembakau Melalui Diversifikasi Budidaya Peternakan Lebah Madu Di Kabupaten Probolinggo Jawa Timur.
kerjasama  yang  sinergis  dan  inovatif,  pem- buatan dan instalasi kandang lebah ini men- jadi salah satu langkah konkrit dalam diver- sifikasi  usaha  pertanian  dan  peternakan, serta  berkontribusi  positif  dalam  pelestarian lingkungan  dan  konservasi  lebah  madu
sebagai bagian penting dari ekosistem lokal. Disisi  lain,  dalam  kegiatan  ini,  bibit  lebah dibeli langsung dari Peternakan Rimba Raya Kabupaten  Malang  dengan  jenis Apis mellifera .
Gambar 1. Pembuatan dan Instalasi Kotak Lebah.
Pendampingan dan pelatihan budidaya lebah madu telah berhasil dilaksanakan de- ngan sukses melibatkan anggota  Kelompok Tani Daun Mas 1 dan pemuda Desa Kedung Rejoso.  Pelatihan  ini  bertujuan  untuk  me- ningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan peserta  dalam  budidaya  lebah  madu,  serta membuka peluang ekonomi melalui produksi madu  yang  berkelanjutan.  Dalam  pelatihan ini, peserta belajar tentang siklus hidup dan perilaku  lebah  madu,  pemilihan  lokasi  yang tepat  untuk  instalasi  kendang,  teknik  me- rawat koloni lebah, dan cara memanen madu dengan benar tanpa merusak sarang. Selain
itu, mereka juga diberikan pengetahuan ten- tang  pentingnya  konservasi  lebah  madu sebagai  penyerbuk  alami  yang  membantu menjaga  keseimbangan  ekosistem.  Pen- dampingan  dilakukan  secara  berkelanjutan untuk  memastikan  kelompok  tani  dan  pe- muda  dapat  mengimplementasikan  penge- tahuan  yang  telah  mereka  peroleh  dalam praktek.  Pendampingan  tersebut  mencakup kunjungan  lapangan  untuk  membantu  me- mecahkan  masalah  yang  mungkin  muncul selama proses budidaya, memberikan saran tentang  pemeliharaan  yang  lebih  baik,  dan
e-ISSN: 2528-3219
membantu  dalam  pemasaran  produk  madu yang dihasilkan.
Pendampingan  dan  pelatihan  budidaya lebah  madu  merupakan  kegiatan  pengab- dian  yang  sangat  relevan  dan  berdampak positif bagi masyarakat Desa Kedung Rejoso (Gambar  2).  Melibatkan  kelompok  tani  dan pemuda dalam pelatihan adalah pendekatan yang  tepat,  karena  keterlibatan  aktif  dari kedua  kelompok  ini  dapat  meningkatkan peluang  keberhasilan  dan  keberlanjutan program. Dengan peningkatan pengetahuan
dan  keterampilan  dalam  budidaya  lebah madu, anggota Kelompok Tani Daun Mas 1 dan  pemuda  Desa  Kedung  Rejoso  dapat mengoptimalkan  hasil  produksi  madu.  Ini berarti  meningkatkan  potensi  pendapatan dan memperkuat perekonomian lokal di desa tersebut. Selain itu, kegiatan budidaya lebah madu  yang  berkel  anjutan  juga  berdampak positif  pada  konservasi  lebah  madu,  yang penting  dalam  menjaga  ekosistem  dan keanekaragaman hayati.
Gambar 2. Pelatihan dan Pendampingan Budidaya Lebah bagi Petani Tembakau.
Pendampingan  berkelanjutan  sangat penting  dalam  memastikan  keberhasilan jangka  panjang  dari  pelatihan  ini.  Dengan adanya pendampingan, peserta dapat terus mengasah keterampilan mereka, mengatasi tantangan  yang  mungkin  timbul,  dan  men- dapatkan bimbingan dalam  pemasaran pro-
duk  madu  mereka.  Hal  ini  dapat  mening- katkan  motivasi  dan  kepercayaan  diri  pe- serta  dalam  menjalankan  budidaya  lebah madu  sebagai  sumber  penghasilan.  Selain manfaat ekonomi, kegiatan ini juga memiliki dampak  positif  dalam  membangun  kesa- daran  lingkungan  dan  konservasi  alam  di
Nuhfil  Hanani  AR,  Budi  Hartono,  Fahriyah  Fahriyah,  Moh  Shadiqur  Rahman,  Jaisy  Aghniarahim Putritamara,  Rosihan Asmara, Mahfudlotul Ula, Condro Puspo Nugroho, Arif Yustian Maulana Noor, Candra Adi Intyas, dan Mohammad Ilyas Shaleh: Pemberdayaan Petani Tembakau Melalui Diversifikasi Budidaya Peternakan Lebah Madu Di Kabupaten Probolinggo Jawa Timur.
masyarakat  desa.  Dengan  pemahaman tentang  peran  penting  lebah  madu  sebagai penyerbuk, kelompok tani dan pemuda dapat menjadi  agen  perubahan  dalam  meles- tarikan  lingkungan  dan  menjaga  keseim- bangan ekosistem.

## c.  Perlindungan lingkungan dan pembuatan vegetasi lebah.
Program  perlindungan  lingkungan  de- ngan  penanaman  tanaman  bunga  sebagai sumber  makanan  lebah  madu  dan  konser- vasi lingkungan telah berhasil dilaksanakan. Melalui  kerjasama  antara  masyarakat  lokal, kelompok  tani,  dan  lembaga  konservasi lingkungan,  berbagai  jenis  tanaman  bunga yang disukai lebah madu berhasil ditanam di area  strategis  di  sekitar  desa.  Penanaman tanaman  bunga  sebagai  sumber  makanan lebah  madu  memiliki  manfaat  ganda.  Per- tama, tanaman bunga ini menyediakan sum-
ber  makanan  yang  kaya  nutrisi  bagi  lebah madu, memastikan koloni lebah tetap sehat dan  produktif.  Dengan  adanya  sumber  ma- kanan yang cukup, lebah madu dapat meme- nuhi kebutuhan mereka tanpa harus mencari nektar dari jarak yang jauh, sehingga energi dan  waktu  lebah  lebih  efisien  untuk  mem- produksi  madu.  Beberapa  bunga  telah  di- tanam  seperti  bunga  matahari,  kaliandra, dan air mata pengantin. Kedua, program ini memiliki  dampak  positif  dalam  konservasi lingkungan.  Penanaman  tanaman  bunga  di sekitar  desa  berfungsi  sebagai  kawasan hijau  yang  dapat  meningkatkan  keaneka- ragaman  hayati.  Bunga-bunga  ini  tidak hanya  menarik  lebah  madu,  tetapi  juga menarik  serangga  lain  dan  burung  yang berperan sebagai penyerbuk dan pemangsa hama  alami.  Dengan  demikian,  ekosistem lokal  menjadi  lebih  seimbang  dan  ber- kelanjutan (Gambar 3).
Gambar 3. Pembenihan Bibit Bunga untuk Vegetasi Lebah.
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 9 No. 2 Mei 2024
e-ISSN: 2528-3219

## d.  Proses panen lebah.
Proses  panen  lebah  madu  menggu- nakan  ekstraktor  lebah  merupakan  salah satu hasil dari pengabdian masyarakat yang telah  berhasil  dilakukan.  Proses  ini  dimulai dengan  para  petani  tembakau  yang  telah menjadi  peternak  lebah  madu  merawat  ko- loni  lebah  dengan  penuh  perhatian  dan memastikan  keberlanjutan  koloni.  Setelah periode  tertentu,  ketika  kondisi  koloni  telah memadai,  saatnya  untuk  melakukan  panen madu.  Ekstraktor  lebah,  sebuah  alat  yang telah  dikembangkan  melalui  pengabdian, menjadi instrumen penting dalam proses ini. Proses  panen  dimulai  dengan  pengambilan sarang madu dari koloni lebah. Sarang madu yang dipilih adalah yang telah penuh dengan madu  matang  yang  siap  untuk  dipanen. Sarang  kemudian  dimasukkan  ke  dalam ekstraktor lebah, sebuah alat yang dirancang
khusus untuk memperoleh madu dari sarang dengan  efisien.  Dalam  ekstraktor,  sarang diputar dengan kecepatan tertentu sehingga madu  terlepas  dari  sel-sel  sarang  dan mengalir  keluar.  Madu  yang  diperoleh  dari ekstraktor  kemudian  diumpamakan  dan disaring untuk memisahkan serbuk sari dan kotoran  lainnya.  Hasil  akhir  adalah  madu murni  yang  siap  untuk  dikemas  dan  dijual (Gambar  4).  Proses  panen  lebah  dengan ekstraktor  ini  memberikan  keuntungan  gan- da.  Pertama,  memungkinkan  petani  untuk memanen  madu  dengan  cara  yang  tidak merusak sarang, sehingga koloni lebah tetap berkelanjutan  dan  tetap  produktif  untuk  pa- nen berikutnya. Kedua, dengan penggunaan ekstraktor, proses panen menjadi lebih cepat dan  efisien,  memungkinkan  petani  untuk memperoleh hasil panen yang lebih banyak dalam waktu yang lebih singkat.
Gambar 4. Pemanenan Madu dengan Menggunakan Ekstraktor.
Nuhfil  Hanani  AR,  Budi  Hartono,  Fahriyah  Fahriyah,  Moh  Shadiqur  Rahman,  Jaisy  Aghniarahim Putritamara,  Rosihan Asmara, Mahfudlotul Ula, Condro Puspo Nugroho, Arif Yustian Maulana Noor, Candra Adi Intyas, dan Mohammad Ilyas Shaleh: Pemberdayaan Petani Tembakau Melalui Diversifikasi Budidaya Peternakan Lebah Madu Di Kabupaten Probolinggo Jawa Timur.

## e.  Pengenalan ekowisata lebah madu.
Inisiasi  untuk  menjalankan  bisnis  lebah madu ke arah ekowisata telah dilakukan de- ngan  tujuan  menggabungkan  aspek  budi- daya lebah madu yang berkelanjutan dengan pariwisata  berbasis  alam.  Ekowisata  lebah madu  ini  diharapkan  dapat  memberikan pengalaman  edukatif  dan  menarik  bagi wisatawan,  sambil  tetap  memperhatikan konservasi  dan  keberlanjutan  lingkungan. Bisnis  ekowisata  lebah  madu  ini  akan menawarkan  wisatawan  kesempatan  untuk mengenal lebih dekat kehidupan lebah madu dan  proses  budidaya  madu  yang  bertang- gung jawab. Pengunjung akan diajak berpar- tisipasi dalam kegiatan seperti melihat lang- sung koloni lebah di kandang, belajar tentang siklus  hidup  lebah,  dan  ikut  serta  dalam proses pengolahan madu secara tradisional. Selain  itu,  bisnis  ekowisata  ini  juga  akan menyediakan informasi dan edukasi tentang pentingnya  konservasi  lebah  madu  dan peran  mereka  sebagai  penyerbuk  alami. Pengunjung akan diberi pemahaman tentang bagaimana  konservasi  lebah  madu  dapat membantu  menjaga  keseimbangan  eko- sistem  dan  keanekaragaman  hayati.  Pen- tingnya  aspek  konservasi  dalam  bisnis ekowisata  lebah  madu  ini  akan  ditekankan melalui  praktik-praktik  berkelanjutan  yang diterapkan  dalam  budidaya  lebah  madu. Kelompok  tani  dan  pemuda  yang  terlibat
dalam  bisnis  ini  akan  memastikan  bahwa kegiatan budidaya dilakukan dengan memperhatikan  kesejahteraan  lebah  dan lingkungan sekitar.

## SIMPULAN
Kesimpulan  dari  pelaksanaan  pengab- dian  masyarakat  untuk  pengembangan bisnis  lebah  madu  bagi  petani  tembakau  di Kabupaten Probolinggo, Jawa Timur adalah sebagai berikut:
• Ternak  lebah  madu  dapat  menjadi alternatif yang berpotensi meningkatkan kesejahteraan petani tembakau. Melalui penjualan  produk  seperti  madu,  lebah, dan  propolis,  petani  dapat  memperoleh pendapatan  tambahan  yang  stabil  dan juga  memberikan  manfaat  lingkungan melalui polinasi tanaman.
• Kabupaten Probolinggo memiliki potensi besar  untuk  pengembangan  ternak  le- bah madu karena  ketersediaan  sumber pakan yang baik, iklim yang mendukung, dan  minat  masyarakat  yang  tinggi. Pemerintah  dan  lembaga  swadaya masyarakat  perlu  memberikan  duku- ngan  untuk  memulai  dan  memperluas usaha ternak lebah di daerah tersebut.
• Pengabdian  ini  telah  melibatkan  pen- dekatan Participatory  Rural  Appraisal
(PRA)  dalam  mengidentifikasi  masalah dan  peluang  serta  melibatkan  masya-
rakat setempat dalam merumuskan ren- cana  aksi  bersama  untuk  diversifikasi usaha pertanian dan peternakan.
• Melalui  instalasi  kandang  lebah  madu
dan  pelatihan  budidaya  lebah,  petani tembakau  dapat  mengoptimalkan  hasil produksi  madu  dan  menjaga  keseim- bangan  ekosistem  dengan  penanaman tanaman  bunga  sebagai  sumber  ma- kanan lebah.
• Pengenalan  ekowisata  lebah  madu sebagai  bisnis  potensial  akan  mem- berikan pengalaman edukatif bagi wisa- tawan sambil tetap memperhatikan kon- servasi dan keberlanjutan lingkungan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  ke- pada  Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian kepada  Masyarakat  (LPPM)  Universitas Brawijaya  atas  dukungan  pendanaannya yang  telah  memungkinkan  penelitian  ini terwujud, serta kepada Kelompok Tani Daun Mas,  Desa  Kedungrejoso  atas  kerjasama dan  dedikasinya  sebagai  mitra  dalam  pe-
ngabdian  masyarakat.  Semoga  kerjasama ini terus berbuah hasil positif untuk kemajuan dan kesejahteraan bersama.

## DAFTAR PUSTAKA
Ali,  M.,  &  Hariyadi,  B.  W.  (2018).  Teknik budidaya tembakau.
Limbongan,  A.  A.  (2012).  Hasil  Kajian
Beberapa Jenis Tembakau di Indonesia. AgroSainT, 3(1), 243-243.
Fidela,  A.,  &  Ekawati,  A.  H.  (2020).
Sosialisasi  Budidaya  Lebah  Trigona sp.  di  Desa  Barudua,  Kecamatan Malangbong, Kabupaten Garut. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat  (PIM), 2(4), 647-651.
Decourtye,  A.,  Alaux,  C.,  Le  Conte,  Y.,  &
Henry, M. (2019). Toward the protection  of  bees  and  pollination under  global  change:  present  and future  perspectives  in  a  challenging applied  science.  Current  opinion  in insect science, 35, 123-131.
Topal, E., Mărgăoan, R., Bay, V., Takma, Ç., Yücel, B., Oskay, D., ... & Kösoğlu, M. (2022).  The  effect  of  supplementary feeding with different pollens in autumn on  colony  development  under  natural environment  and  in  vitro  lifespan  of honey bees. Insects, 13(7), 588.