## ANALISIS PROFITABILITAS USAHA PETERNAKAN AYAM KAMPUNG SUPER DI KABUPATEN JEMBER
Muhammad Ardi Wiranata 1 , Joko Irsan Sanyoto 2 , Hariadi Subagja 2 1 Manajemen Bisnis Unggas, Politeknik Negeri Jember
2 Jurusan Perternakan, Politeknik Negeri Jember Email: muh.ardi.wiranat@gmail.com

## INTISARI
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui biaya manajemen, biaya bibit, produksi ayam, harga jual  ayam  terhadap  tingkat  keuntungan,  nilai  R/C ratio dan Return  on  Investmen (ROI)  usaha peternakan  ayam  kampung  super  di  Kabupaten  Jember.  Metode  penelitian  yang  digunakan adalah  metode  survei  dengan  18  responden  peternak  ayam  kampung  super  di  Kabupaten Jember.  Data  hasil  penelitian  diolah  menggunakan  analisis  regresi  linier  berganda  dan persamaan  yang  diperoleh  sabagai  berikut  Y  =  -1,90  –  0,35X 1 –  1,22X 2 +  0,23X 3 +  2,26X 4 + 0,11X 5 .  Persamaan  tersebut  berarti  setiap  besaran  tingkat  keuntungan  dipengaruhi  oleh  X 1 (biaya manajemen) sebesar -0,35, X 2 (biaya pakan) sebesar -1,22, X 3 (biaya bibit) sebesar 0,23, X 4 (produksi ayam) sebesar 2,26, X 5 (harga jual ayam) sebesar 0,11. Tingkat keutungan usaha sebesar 16,6%, nilai R/C ratio 1,18, dan ROI 16 %. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor yang  paling  dominan  pengaruhnya  terhadap  tingkat  keuntungan  yaitu  biaya  pakan,  biaya manajemen  dan  produksi  ayam.  Profitabilitas  dari  penelitian  ini  98%  telah  diperthitungkan sedang faktor lain di luar penelitian ini sebesar 2%.
Kata kunci: Profitabilitas, Ayam Kampung Super, Biaya

## ABSTRACT
This study aimed to determine the cost of management, day old chick cost, production, selling price to  profit level,  R  /  C  ratio  and  Return  on  Investmen  (ROI)  ayam  kampung  super  in  Jember.  The research method used was survey with 18 respondents in Jember. The data result were analyzed using  multiple  linear  regression  analysis  and the  following  equations  were  Y =  -1.90  –  0.35X1  – 1.22X2  +  0.23X3  +  2.26X4  +  0.11X5.  This  equation  means  every  level  of  profit  level  by  X1 (management cost) equal to -0.35, X2 (feed cost) equal to -1.22, X3 (seed cost) equal to 0.23, X4 (chicken production) equal to 2.26, X5 (chicken selling price) of 0.11. R / C ratio was 1.18, and ROI was 16%. The result of research showed that the most dominant factor influences to the profit level were    feed  cost,  management  cost  and  production.  Profitability  of  this  research  98%  have  been considered while factors outside this study 2%.
Keyword : Profitability , Kampung Super Chicken , Cost

## PENDAHULUAN
Sektor  peternakan  selain  berperan dalam  bidang  ekonomi,  berperan  juga  dalam pemenuhan  kebutuhan  protein  hewani. Kebutuhan  masyarakat  akan  hasil  ternak seperti  daging,  susu,  dan  telur  semakin
meningkat,  seiring  dengan  pertumbuhan jumlah  populasi  penduduk  Indonesia  yang semakin bertambah, pendidikan yang semakin tinggi  serta  bertambahnya  pengetahuan tentang pentingnya gizi.
Pembangunan  pertanian  pada  sektor peternakan  sebagai  penunjang  kebutuhan
protein  hewani  yang  merupakan  kebutuhan dasar manusia perlu  dimaksimalkan sehingga dapat memberi tambahan terhadap pendapatan
peternak. Upaya untuk memaksimalkan  kebutuhan  protein  dan permintaaan  daging  yang  semakin  tinggi sehingga  peluang  yang  bias  dikembangkan untuk  meningkatkan  produk  ternak  sebagai penghasil  daging  ayam  kampung  yaitu  ayam kampung super.
Perkembangan  usaha  ayam  kampung super  di  Kabupaten  Jember  kurang  begitu maksimal,  itu  terbukti  penyebaran  peternak ayam  kampung  super  hanya  berada  di beberapa  kecamatan  khususnya  di  daerah Kabupaten  Jember  bagian  selatan.  Banyak yang  harus  diketahui  sebagai  bahan  evaluasi dalam usaha peternakan ayam kampung super dan  perlu  diketahui  penyebab  mengapa peternakan  ayam  kampung  super  di Kabupaten Jember kurang begitu berkembang.
Usaha peternakan ayam kampung super di  Kabupaten  Jember  merupakan  salah  satu upaya  peningkatan  perekonomian  peternak dengan harapan peternak mendapat keuntungan  yang  maksimal.  Sebagian  besar peternak belum  mengetahui  pengaruh biaya produksi  yang  meliputi  aspek  manajemen, pakan  dan  bibit  terhadap  keuntungan peternakan  ayam  kampung  super.  Atas  dasar konseptual tersebut maka diperlukan penelitian tentang analisis profitabilitas usaha peternakan  ayam  kampung  super  di Kabupaten Jember.
Tujuan penelitian ini diantaranya untuk mengetahui  peran  faktor  produksi  seperti:
biaya bibit, biaya pakan, dan biaya manajemen terhadap  keuntungan,  mengetahui  tingkat keuntungaan  yang  didapat,  mengetahui  nilai R/C ratio ,  dan  ROI  yang  diperoleh  peternak ayam kampung super di Kabupaten Jember.

## METODE PENELITIAN

## Rancangan Penelitian
Penelitian ini merupakan jenis penelitian  yang  menggunakan  pendekatan deskriptif kuantitatif. Metode yang digunakan dalam pengambilan sampel yaitu survei.

## Populasi Penelitian dan Teknik Pengambilan Sampel
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah peternakan ayam kampung super yang berada di  Kabupaten  Jember.  Metode sampling yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah purposive  sampling teknik  pengambilan sampel  secara  sengaja  berdasarkan  jumlah peternak  dengan  populasi  100  sampai  1.000 ekor,  sudah  beternak  selama  kurang  lebih  5 periode  atau  1  tahun.  Total  populasi  yang sesuai  dengan  kriteria  yang  telah  ditentukan sebanyak 18 peternak.

## Variabel Penelitian
Variabel  dalam  penelitian  meliputi variabel terikat ( dependent ) yaitu keuntungan, dan variabel tidak terikat ( independent ) yaitu: biaya  manajemen,  pembelian  bibit,  biaya pakan, jumlah produksi, dan harga jual.
Instrumen Penelitian Alat yang digunakan dalam
pengumpulan  data  pada  penelitian  ini  adalah kuisoner.  Kuisoner  yang  dibuat  untuk menggali  data  yang  kemudian  dilakukan analisis data pada peternakan ayam kampung super di Kabupaten Jember.

## Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  3 bulan,  yaitu  pada  bulan  November  2015 sampai Januari 2016 di Kabupaten Jember.

## Analisis Data

## Biaya produksi
Total  biaya  merupakan  seluruh  biaya yang  digunakan  dalam  proses  produksi dengan rumus sebagai berikut:
Keterangan: A  = Biaya produksi B  = Biaya manajemen C  = Biaya pakan D  = Biaya bibit

## Penerimaan
Penerimaan merupakan semua
pendapatan  yang  didapatkan  dari  hasil penjualan ayam.
Keterangan : TR   =  Total Revenue atau  penerimaan (Rp/tahun) Pq  = Price Quantity atau harga satuan produk (Rp/ekor) Q   = Quantity atau  volume  penjualan (ekor/tahun)

## Analisis keuntungan (profitabilitas)
Profit  atau  keuntungan  yaitu  hasil  laba yang  diperoleh  dari  penerimaan  dikurangi dengan  total  biaya.  Nilai  profitabilitas  yaitu laba  sebelum  bunga  dan  pajak  dibagi  total aktiva dikalikan seratus persen.

## Analisis statistik
Uji  determinasi . Uji  determinasi ditentukan  oleh  koefisien  (R2)  untuk menghitung seberapa besar variabel dependen  (keuntungan).  Variabel-variabel yang  diteliti  antara  lain:  biaya  manajemen, biaya  pakan,  dan  biaya  bibit.  Nilai  R2  paling besar  1  dan  paling  kecil  0  (0<R2<1).  Bila  R2 sama dengan 0 maka garis regresi tidak dapat digunakan  untuk  membuat  ramalan  variabel dependen,  sebab  variabel-variabel  yang dimaksudkan  kedalam  persamaan  regresi tidak  mempunyai  pengaruh  varian  variabel dependen. Semakin dekat R2 dengan 1,  maka semakin  tepat  regresi  untuk  meramalkan variabel  dependen,  dan menunjukkan  kondisi yang sebenarnya dalam penelitian.
Analisis  regresi  linier  berganda .
Analisis  regresi  linear  berganda  diuji  dengan menggunakan  alat  bantu Software  Statistik Package Software System 16 ( SPSS ).
R/C ratio. R/C ratio dalam penelitian ini merupakan  hasil  dari  perbandingan  total peneriman  dan  total  biaya.  Apabila  nilai  dari R/C>1  maka  usaha  dinyatakan  layak  atau menguntungkan,  apabila  nilai  R/C=1  maka usaha dinyatakan impas.
A = B + C +D
TR = Pq x Q
R/C ratio = TR/C

## Keterangan :
TR = Total Penerimaan TC = Total biaya
Return  on  Investment (ROI). ROI mencerminkan kemampuan manajemen dalam  mengatur  aktiva-aktivanya  seoptimal mungkin  sehingga  dicapai  laba  bersih  yang diinginkan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis Statistik
Analisis statistik pada peternakan ayam kampung  super  di  Kabupaten  Jember  yaitu menggunakan  uji  determinasi  dan  analisis regresi linier berganda.

## Uji determinasi
Hasil dari analisis uji F digunakan untuk mengetahui  apakah  variabel  independen berpengaruh  secara  bersama  terhadap variabel  dependen  yaitu  nilai  signifikansinya **.  Nilai  R  yang  diperoleh  sebesar  0,987  atau 98,7%, yang menunjukkan terdapat pengaruh dari  variabel  independen  terhadap  variabel dependen  sebesar  98,7%,  sedangkan  1,3  % dipengaruhi dari variabel lain.

## Analisis regresi linier berganda
Hasil  analisis  regresi  linier  berganda profitabilitas  peternakan  ayam  kampung super  di  Kabupaten  Jember  diperoleh persamaan  regresi:  Y  =  –1,905  –  0,35X 1 – 1,22X 2 + 0,23X 3 + 2,26X 4 + 0,11X 5 .

## Biaya Produksi
Biaya  produksi  pada  peternakan  ayam kampung super di Kabupaten Jember terdapat 3  aspek  yaitu  biaya  manajemen  (biaya penyusutan  kandang  dan  peralatan,  biaya tenaga  kerja,  biaya  vaksinasi,  obat,  vitamin, desinfektan  (VOVD),  dan  biaya  listrik),  biaya pakan, dan biaya bibit.

## Biaya manajemen
Usaha  ayam  kampung  super  di Kabupaten  Jember  meliputi  biaya  kandang dan peralatan, biaya tenaga kerja, biaya VOVD, dan  biaya  listrik,  total  dari  keempat  biaya tersebut  dikelompokkan  menjadi  satu  biaya manajemen  yang  dihitung  selama  5  periode pemeliharaan.  Biaya  manajemen  ayam kampung  super  di  Kabupaten  Jember  yaitu sebesar Rp47.500.000,00 atau 11% dari biaya total  keseluruhan.  Biaya  manajemen  yang dikeluarkan  oleh  peternak  ayam  kampung super  di  Kabupaten  Jember  tertinggi  adalah untuk biaya tenaga kerja dan biaya VOVD.
Hasil  dari  biaya  manajemen  tersebut lebih kecil apabila dibandingkan dengan hasil penelitian  Dewanti  dan  Sihombing  (2012) bahwa  besarnya  biaya  manajemen  sebesar 15,75%  pada  analisis  pendapatan  usaha peternakan  ayam  buras.  Selisih  persentase biaya  manajemen  tersebut  dikarenakan perbedaan  manajemen  biaya  produksi,  harga bahan  baku  yang  digunakan,  serta  lokasi  dan waktu pendirian usaha berpengaruh terhadap besar kecilnya biaya manajemen.

## Biaya pakan
Biaya  pakan  pada  peternakan  ayam kampung  super  di  Kabupaten  Jember menggunakan  biaya  dalam  perhitungan selama  5  periode  pemeliharaan.  Biaya  pakan pada  peternak  ayam  kampung  super  di
Kabupaten
Jember yaitu sebesar Rp567.359.029,00 atau 64,6%. Besarnya biaya pakan pada usaha peternakan ayam kampung super disebabkan karena belum adanya pakan khusus  untuk  ayam  kampung  pedaging, akibatnya  sebagian  peternak  menggunakan pakan jadi ayam broiler, sehingga biaya pakan pada  peternakan  ayam  kampung  super  di Kabupaten Jember relatif lebih tinggi.
Hasil dari biaya pakan yang dikeluarkan untuk  beternak  ayam  kampung  super  relatif sama  dengan  pernyataan  pada  penelitian Dewanti  dan  Sihombing  (2012)  bahwa  biaya pakan yang digunakan sebesar 76% dari total biaya produksi. Biaya pakan sangat mempengaruhi  terhadap  tingkat  keuntungan karena persentase terbesar dalam suatu usaha peternakan  adalah  biaya  pakan.  Untuk  itu perlu efisiensi biaya pakan agar mendapatkan keuntungan yang lebih tinggi.
Pakan  ayam  kampung  super  yang digunakan  peternakan  ada  dua  jenis  yaitu pakan  pabrikan  dan  pakan  buatan  sendiri.
Sebagian besar peternak ayam kampung super menggunakan  pakan  pabrikan  BR1  dan  511 yaitu  pakan  untuk  ayam  broiler  sehingga biayanya tinggi, sedangkan beberapa peternak ada  yang  mencampur  pakan  sendiri  untuk menekan biaya produksi dengan menggunakan  beberapa  bahan  pakan  yaitu
konsentrat,  jagung,  bekatul,  dan  tepung  ikan. Keuntungan pakan pabrikan lebih cepat dalam pertumbuhan  ayam  serta  FCR  lebih  baik, namun  biaya  yang  dikeluarkan  lebih  besar dibandingkan  pakan  buatan  sendiri.  Pakan buatan  sendiri  secara  finansial  lebih  murah dan  ekonomis,  namun  kandungan  nutrisinya tidak  terkontrol  dengan  baik,  sehingga  hasil produksinya  lebih  rendah  dari  pakan pabrikan.

## Biaya bibit
Biaya  bibit  pada  peternakan  ayam kampung  super  di  Kabupaten  Jember menggunakan  biaya  dalam  perhitungan selama  5  periode  pemeliharaan.  Biaya  bibit pada  peternak  ayam  kampung  super  di Kabupaten
Jember
yaitu sebesar Rp232.215.000,00  atau  26,1%.  Biaya  bibit ayam  kampung  super  di  Kabupaten  Jember berkisar harga Rp4.900,00 sampai Rp5.200,00 per ekornya, jadi perbedaan harga bibit ayam kampung  tidak  begitu  besar  dengan  selisih sekitar  Rp300,00.  Bibit  ayam  kampung  super berasal  dari  produsen  lokal  dan  beberapa diantaranya  dari  CV  Kuda  Hitam  Perkasa (Kediri), CV Sumber Rejeki Farm (Kediri), dan Jogja Farm (Yogyakarta).

## Total Biaya Produksi
Total  biaya  produksi  merupakan  total dari biaya manajemen, biaya pakan, dan biaya bibit pada peternakan ayam kampung super di Kabupaten  Jember  selama  5  periode pemeliharaan.  Total  biaya  produksi  ayam kampung super di  Kabupaten Jember sebesar
Rp799.574.029,00  atau  sebesar  Rp18.475,00 ekor/periode.  Hasil  penelitian  Dewanti  dan Sihombing  (2012)  di  Kecamatan  Tegalombo Kabupaten Pacitan menunjukkan bahwa pada peternakan  ayam  buras  dengan  populasi  150 ekor  biaya  produksi  yang  dibutuhkan  yaitu sebesar Rp3.251.267,00/periode
atau Rp21.675,00/ekor/periode.

## Penerimaan Jumlah produksi ayam
Jumlah  produksi  ayam  kampung  super dihitung selama 1 tahun produksi atau selama 5 periode produksi, dan jumlah produksi ayam kampung  super  pada  saat  penelitian  yaitu sebesar  43.278  ekor.  Penjualan  ayam kampung  super  berdasarkan  ekor  dengan acuan  bobot  badan  ayam.  Masing-masing peternak  memiliki  standar  panen  dengan umur yang telah ditentukan sesuai permintaan permintaan pasar. Rata-rata ayam kampung  super  dipelihara  sekitar  kurang lebih 2 bulan atau akan panen dikisaran bobot badan  0,6  sampai  1  kg/ekor  disesuaikan dengan target bobot badan yang diinginkan.

## Harga jual ayam
Harga  jual  ayam  kampung  super  di Kabupaten  Jember  mengalami  perbedaan antara  peternak  satu  dengan  peternak  yang lain.  Harga  rata-rata  ayam  kampung  super sebesar  Rp22.568,00/ekor.  Perbedaan  harga ayam  antar  peternak  satu  dengan  yang  lain dikarenakan  bobot  panen  ayam  per  ekornya yang  berbeda  serta  saluran  pemasaran  yang berbeda-beda.

## Total penerimaan
Rata-rata  penerimaan  yang  diperoleh selama  satu  tahun  produksi  atau  5  periode oleh  peternak  ayam  kampung  super  di
Kabupaten Jember yaitu sebesar Rp58.527.061,00/peternak.  Total  penerimaan tersebut  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan hasil  penelitian  Hartono et  al .  (2013)  yang menyatakan  bahwa  kinerja  ekonomi  usaha ayam  sentul  pedaging  di  Kabupaten  Ciamis sebesar Rp42.726.125,00.
Perbedaan penerimaan  tersebut  terdapat  pada  jumlah produksi  yang  berbeda-beda  antar  peternak satu dengan yang lainya dan perbedaan bobot panen  ayam  kampung  super  yang  berbeda pula.

## Keuntungan dan Profitabilitas Keuntungan
Total keuntungan yang didapat selama 5 produksi oleh peternak ayam kampung super di Kabupaten Jember yaitu sebesar Rp157.102.481,00/tahun atau sebesar Rp3.630,00  per  ekor.  Keuntungan  yang diperoleh  tersebut  lebih  besar  apabila dibandingkan  dengan  hasil  penelitian  Penggu et  al .  (2014)  yang  menunjukkan  hasil  bahwa keuntungan  pada  peternakan  ayam  kampung dengan  populasi  524  ekor  per  tahun  yaitu sebesar Rp1.430.241,00 atau sebesar Rp2.729,00 per ekornya. Tingginya keuntungan usaha peternakan ayam kampung super di Kabupaten Jember karena permintaan pasar yang tinggi.
Profitabilitas
Angka profitabilitas atau tingkat keuntungan peternakan  ayam kampung super di  Kabupaten  Jember  yaitu  sebesar  16,6%. Tingkat  keuntungan  atau  profitabilitas  yang diperoleh  tersebut  relatif  lebih  kecil  apabila dibandingkan  dengan  penelitian  Pambudi et al .  (2013)  bahwa  usaha  peternakan  ayam broiler  besar  tingkat  keuntunganya  yaitu sebesar  26%.  Selisih  angka  profitabilitas tersebut  disebabkan  jumlah  populasi  ternak yang  dipelihara  berbeda  masing-masing peternak  waktu  penelitian  yang  berbeda mempengaruhi  harga  jual  ayam,  bibit,  dan pakan ayam yang mempengaruhi keuntungan peternak  ayam  kampung  super  di  Kabupaten Jember. Tingkat keuntungan usaha peternakan ayam  kampung  super  di  Kabupaten  Jember bisa  ditingkatkan  dengan  cara  menurunkan biaya pakan yang terlalu tinggi.

## Analisis Kelayakan Usaha

## R/C Ratio
Rata-rata  nilai  R/C ratio sebesar  1,18 yang  berarti  bahwa  setiap  1  rupiah  yang dikeluarkan  menghasilkan  1,18  rupiah. Beberapa peternak yang diamati menunjukkan nilai R/C ratio tertinggi  sebesar 1,28 dan nilai R/C ratio terkecil sebesar 1,12.
R/C ratio peternak  ayam  kampung super  di  Kabupaten  Jember  sebesar  1,18>1.
Hal ini
menunjukkan hasil yang menguntungkan  yang  berarti  setiap  peternak mengeluarkan 100 rupiah akan menghasilkan 118 rupiah.  Usaha peternakan ayam kampung super  akan  dikatakan  efisien  apabila  usaha
ternak  telah  mampu  menggunakan  sumber dana  yang  dimiliki  sebaik  mungkin  untuk melengkapi  kebutuhan  usahanya  (Hartono, et al . 2013).

## Return on Investment (ROI)
Hasil analisis ROI pada peternakan ayam kampung  super  selama  5  periode  produksi menunjukkan  bahwa  nilai  rata-rata  ROI sebesar  16%.  Hasil  analisis  ROI  ini menunjukkan sejauh mana kemampuan usaha ayam  kampung  super  untuk  pengembalian modal dibandingkan dengan suku bunga Bank Pinjaman Bank Rakyat Indonesia KUR (Kredit Usaha Rakyat).
Pengembalian  atas  investasi  bertujuan untuk  mengetahui  perbandingan  antara pemasukan ( income ) per tahun terhadap dana investasi yang memberikan indikasi profitabilitas  suatu  investasi  (Suharto,  2002). Hasil  perhitungan  ROI  menunjukkan  bahwa peternak  ayam  kampung  super  di  Kabupaten Jember  sebesar  16%.  Hasil  tersebut  lebih besar  dari  suku  bunga  Deposito  Bank  BRI sebesar 6,63%, sehingga uang yang digunakan untuk usaha peternakan ayam kampung super memberi  keuntungan  yang  menjanjikan daripada uang hanya disimpan di Bank.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Persentase biaya manajemen cukup baik yaitu  sebesar  11,03%  dari  total  biaya produksi.  Persentase  biaya  pakan  pada peternak  ayam  kampung  super  merupakan
biaya tertinggi dari biaya-biaya yang lain yaitu sebesar  64,61%  dari  total  biaya  produksi. Tingkat  keuntungan  peternak  ayam  kampung super  di  Kabupaten  Jember  relatif  kurang dibandingkan  dengan  usaha  ayam  broiler yaitu  sebesar  16,6%.    R/C ratio peternakan ayam  kampung  super  di  Kabupaten  Jember relatif  sama  dengan  usaha  peternakan  ayam kampung  yaitu  sebesar  1,18.    ROI  peternak ayam  kampung  super  di  Kabupaten  Jember cukup  baik  dibandingkan  suku  bunga  Bank BRI pada pinjaman KUR yaitu sebesar 16%.

## Saran
Peningkatan
profitabilitas dapat dilakukan  dengan  menurunkan  biaya  pakan melalui  perbaikan  kualitas  pakan  serta  dan memperbaiki tata pemberian pakan agar tidak tercecer.

## DAFTAR PUSTAKA
Dewanti  R.  dan  G.  Sihombing.  2012.  Analisis pendapatan  usaha  peternakan    ayam buras  (studi  kasus  di  Kecamatan Tegalombo, Kabupaten Pacitan). Buletin Peternakan. 36(1):48-56.
Hartono,  E.F.,  N.N.  Hidayat,  dan  Roesdiyanto. 2013.  Kinerja  ekonomi  usaha  ayam sentul  di  Kabupaten  Ciamis.  Jurnal Ilmiah Peternakan. 1(3):865-873.
Pambudi, T.R., O.E. Djatmiko, dan N.N. Hidayat, 2013. Analisis keuntungan dan rentabilitas  usaha  ayam  niaga  pedaging (Studi  Kasus  Pada  Kemitraan  Ismaya Unggas Makmur Di Kabupaten Kebumen). Jurnal Peternakan.
Penggu, P., N.M. Santa, A. Makalew, dan P.O.V.
Waleleng.  2014.  Hubungan  biaya produksi  dengan  pendapatan  usaha ternak  ayam  kampung  (studi  kasus  di desa  Pungkol  Kecamatan  Tatapaan,
Kabupaten  Minahasa  Selatan).  Jurnal Zootek. 34(edisi khusus):67-75.
Suharto,  I.  2002.  Studi  Kelayakan  Proyek Industri. Erlangga.