Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________

## TINJAUAN HUKUM ISLAM MENGENAI SISTEM PEMBAGIAN HASIL PENGELOLAAN KOPRA PUTIH DI DESA KATUMBANGAN
Muh. Anwar Hindi, Muhammad Nuzur, Fitriani Unalsi Prodi Hukum Ekonomi Syariah, Fakultas Agama Islam, Universitas Al Asyariah Mandar
fitrianiunalsi48@gmail.com, anwarhindi@gmail.com. muh.nusur@yahoo.co.id

## ABSTRACT
This thesis is entitled An Overview of Islamic Law Regarding the Distribution System of White Copra Management Results in Katumbangan Village, Campalagian District, Polewali Mandar Regency.  The purpose of  this  study  is  1)  To  find  out  how  the  White  Copra  Management  Results  Sharing  System  in  Katumbangan Village, Campalagian Subdistrict, Polewali Mandar District, 2) To find out How Islamic Law Review of White Copra Management Results  Sharing  System in  Katumbangan Village, Campalagian District, Polewali Mandar District. This type of research uses qualitative methods, meaning that the type of research whose findings are not obtained through statistical procedures or other forms of calculation this research produces data in the form of words  written  or  spoken  from  people  and  observed  behavior,  this  research  includes  field  research  namely: collecting stiff data  with research in place of the symptoms under study.  The location of this research is located in  Katumbangan  Village,  Campalagian  District.    Sources  of  data  in  this  study  are  primary  data  sources  and secondary  data  sources.    Data  collection  methods  consist  of  observation,  in-depth  interviews,  documentation. Data processing and analysis techniques through 3 (three) stages, namely data reduction, data presentation, and drawing  conclusions  or  verification.    Testing  the  validity  of  the  data  using  credibility  criteria  with  inspection techniques in the form of triangulation. The results of this thesis study show that the distribution system of white copra  management  results  in  Katumbangan  village,  apparently  uses  2  ways,  namely  being  given  wages  after processing coconut into copra in terms of "anjoro mass" and given a coconut shell "directly  ka'darona na ala" then  a  review  of  Islamic  law    regarding  the  white  copra  management  profit  sharing  system,  namely:  profit sharing system in white copra business in Katumbangan Village that uses mudharabah agreement, which is the agreement or agreement between the capital owner and the white copra producer, in Islamic law everything is legal  (allowed)  allowed  in    Islam  when  it  is  for  the  common  good  does  not  harm  one  party  or  mensholimi. However, when the owner of the capital takes the proceeds of the sale of coconut shells that have become the rights and wages for the management of white copra to cover the losses incurred, then it hurts one party and is not in accordance with Islamic law.
Keywords: System for Sharing Copra White Management Results, Overview of Islamic Law regarding the Copra Management Results Sharing System.

## ABSTRAK
Penelitian ini berjudul Tinjauan Hukum Islam Mengenai Sistem Pembagian Hasil Pengelolaan Kopra putih  Di  desa  Katumbangan,  Kecamatan  Campalagian,  Kabupaten  Polewali  Mandar.  Tujuan  penelitian  ini adalah  1)  Untuk  mengetahui  Bagaimana  Sistem  Pembagian  Hasil  Pengelolaan  Kopra  Putih  di  Desa Katumbangan Kecamatan Campalagian Kabupaten Polewali Mandar, 2) Untuk mengetahui Bagaimana Tinjauan Hukum  Islam  Terhadap  Sistem  Pembagian  Hasil  Pengelolaan  Kopra  Putih  di  Desa  Katumbangan  Kecamatan Campalagian  Kabupaten  Polewali  Mandar. Jenis  penelitian  ini  menggunakan  metode  kualitatif,  Artinya  jenis penelitian yang temuannya tidak diperoleh melalui prosedur statistik atau bentuk hitungan lainnya penelitian ini menghasilkan  data  berupah  kata-kata  tertulis  atau  lisan  dari  orang  dan  perilaku  yang  diamati,  penelitian  ini termasuk penelitian lapangan yaitu: mengumpulkan data yang dikakukan dengan penelitian ditempat terjadinya gejala  yang  diteliti.  Lokasi  Penelitian  ini  bertempat  di  Desa  Katumbangan  Kecamatan  Campalagian.  Sumber data dalam penelitian ini yaitu sumber data primer dan sumber data sekunder. Metode Pengumpulan data terdiri dari obsevasi, wawancara mendalam, dokumentasi. Teknik pengolahan dan analisis data melalui 3 (tiga) tahapan yaitu  reduksi  data,  penyajian  data,  dan  penarikan  kesimpulan  atau  verifikasi.  Pengujian  keabsahan  data
Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________
menggunakan  kriteria  kredibilitas  dengan  teknik  pemeriksaan  berupa  triangulasi. Hasil  penelitian  skripsi  ini menunjukkan  bahwa  Sistem  pembagian  hasil  pengelolaan  kopra  putih  di  Desa  Katumbangan,  ternyata menggunakan 2 cara yaitu diberi upah setelah mengolah kelapa menjadi kopra dalam hal “ massisi anjoro ” dan diberi  tempurung  kelapa  “ langsung  ka‟darona  na  ala ”  kemudian  Tinjauan  hukum  islam  mengenai  sistem pembagian hasil pengelolaan kopra putih yaitu: sistem bagi hasil pada usaha kopra putih di Desa Katumbangan yang  menggunakan  akad  mudharabah  yaitu  akad  atau  perjanjian  yang  disepati  antara  pemilik  modal  dan pengelolah kopra putih,  di dalam hukum  Islam  segala sesuatunya itu Sah (boleh) diperbolehkan dalam Islam ketika sifatnya untuk kebaikan bersama tidak merugikan satu pihak atau mensholimi. Akan tetapi mana kala dari pihak  pemilik    modal  mengambil  hasil  penjualan  tempurung  kelapa  yang  sudah  menjadi  hak  dan  upah  bagi pengelola  kopra  putih  untuk  menutupi  kerugian  yang  terjadi  maka  itu  melukai  satu  pihak  dan  tidak  sesuai dengan syariat Islam.
Kata  Kunci:  Sitem  Bagi  Hasil  Pengelolaan  Kopra  Putih,  Tinjauan  Hukm  Islam  Mengenai  Sistem Pembagian Hasil Pengelolaan Kopra putih.

## I. PENDAHULUAN

## A. Latar Belakang
Agama Islam mempunyai satu sumber pokok yang tetap yaitu Al-Qur’an. Diantara salah satu segi hukum yang terdapat di dalamnya adalah masalahmasalah Hukum Islam membenarkan seorang muslim  berdagang  atau  usaha  perseorangan,  membenarkan  juga  menggabungkan  modal  dan  tenaga dalam  bentuk  perkongsian  (serikat  dagang)  kegotongroyongan  yang  memungkinkan  usaha  dapat berjalan dengan lancar. Namun Islam memberi ketentuan atauaturan usaha yang dilakukan baik secara perorangan maupun kelompok, yaitu dikategorikan halal dan mengandung kebaikan.
Salah  satu  contoh  dalam  usaha  perkongsian  yang  banyak  terjadi  dalam  masyarakat  di Indonesia  khususnya  adalah  kerja  sama  bagi  hasil  yang  sifatnya  saling  menguntungkan  kedua  belah pihak,  yaitu  pemilik  modal  dan  penerima  modal.  Pada  masalah  ini  Islam  memberi  ketentuan  hanya secara garis besar saja, yaitu apabila orang-orang melakukan kerjasama secara bersama-sama mereka akan  menghadapi  perbedaan  dan  perselisihan  tentang  masalah  keuangan.  Oleh  karena  itu  sangat mutlak  apabila  perkara-perkara  yang  melibatkan  uang  atau  benda  yang  bernilai  dituliskan  dalam bentuk kontrak atau perjanjian. 1
Kopra  adalah  daging  buah  kelapa  yang  dikeringkan.  Kopra  merupakan  produk  kelapa  yang sangat  penting,  karena  kopra  merupakan  bahan  baku  pembuatan  minyak  kelapa.  Untuk  membuat kopra yang baik diperlukan kelapa yang telah berumur sekitar 60 hari dan memiliki berat sekitar 3 - 4 kg.  Teknik  pengolahan  kopra  ada  empat  macam,  yaitu  :  Pengeringan  dengan  sinar  matahari, Pengeringan dengan pengarangan atau pengasapan di atas api, Pengeringan dengan pemanasan tidak langsung,  Pengeringan  menggunakan  solar  system  (tenaga  panas  matahari).  Tetapi  teknik  yang digunakan  masyarakat  desa  katumbangan  dalam  pengelolaan  kopra  putih adalah  teknik  pengeringan dengan sinar matahari. 2
Berdasarkan latar belakang di atas maka ditentukan rumusan masalah adalah:
1. Bagaimana Sistem Pembagian Hasil Pengelolaan Kopra Putih di Desa Katumbangan?
2. Bagaimana  Tinjauan  Hukum  Islam  Terhadap  Sistem  Pembagian  Hasil  Pengelolaan  Kopra Putih di Desa Katumbangan?
1 Hendi Suhendi, Fiqh Muamalah , (Jakarta: Rajawali Pers, 2011). h.135
2 http://foragri.blogsome.com, 15-11- 2011.Diakses pada kamis,2 Januari 2020. 10.36.wita
1
J-ALIF Jurnal Penelitian Hukum Ekonomi Syariah dan Sosial Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________

## II. TINJAUAN PUSTAKA

## A. Mudharabah
Istilah mudharabah adalah bahasa yang digunakan oleh penduduk Irak, sedangkan penduduk Hijaz menyebut mudharabah dengan istilah mudharabah atau qiradh, sehingga dalam perkembangan lebih  lanjut mudharabah dan qiradh juga  mengacu  pada  makna  yang  sama.  Secara  lughowi mudharabah berasal dari kata ad-dharb ( برضلا ) derivasi  dari wazan fi’il برض – برضی - ابرض berarti memukul  dan  berjalan. 3 Selain ad-dharb ada  juga qiradh (  ضارقلا  ) dari  kata (ضرقلا  ) yang  berarti pinjaman  atau  pemberian  modal  untuk  berdagang  dengan  memperoleh  laba. 4 Muhammad  Syafi’I Antonio dalam bukunya Bank Syariah dari Teori Ke Praktek, menuliskan bahwa pengertian berjalan lebih  tepatnya  adalah  proses  seseorang  dalam  menjalankan  usaha. 5 Dari  sini  dapat  dipahami  bahwa mudharabah secara  lughowi  adalah  proses  seseorang  menggerakkan  kakinya  dalam  menjalankan usahanya dengan berdagang untuk memperoleh laba.
Secara istilahi mudharabah adalah menyerahkan modal kepada orang yang berniaga sehingga ia mendapatkan prosentase keuntungan. 6 Definisi mudharabah menurut Sayyid Sabiq adalah :
“Akad  antara  dua  pihak  dimana  salah  satu  pihak  mengeluarkan  sejumlah  uang  (sebagai modal) kepada lainnya untuk diperdagangkan. Laba dibagi sesuai dengan kesepakatan”. 7
Adapun  definisi mudharabah menurut  Wahbah  Az-Zuhaili  adalah  :  “Akad  didalamnya pemilik  modal  memberikan  modal  (harta)  pada „amil (pengelola)  untuk  mengelolanya,  dan keuntungannya  menjadi  milik  bersama  sesuai  dengan  apa  yang  mereka  sepakati.  Sedangkan, kerugiannya  hanya  menjadi  tanggungan  pemilik  modal  saja, „amil tidak  menanggung  kerugian  apa pun kecuali usaha dan kerjanya saja”. 8
Sedangkan definisi mudharabah menurut fatwa DSN No. 07/DSNMUI/ IV/2000 adalah : “Mudharabah adalah  pembiayaan  yang  disalurkan  oleh  LKS  kepada  pihak  lain  untuk  suatu  usaha yang produktif. Dalam pembiayaan ini LKS sebagai shahibul maal (pemilik dana) membiayai 100% kebutuhan  suatu  proyek  (usaha),  sedangkan  pengusaha  (nasabah)  bertindak  sebagai  mudharib  atau pengelola usaha”. 9
Dari definisi diatas dapat ditarik kesimpulan bahwa pengertian mudharabah yaitu akad yang dilakukan  oleh shahibul  mal dengan mudharib untuk  usaha  tertentu  dengan  pembagian  keuntungan sesuai kesepakatan. Keuntungan yang dituangkan dalam kontrak ditentukan dalam bentuk nisbah. Jika usaha  yang  dijalankan  mengalami  kerugian,  maka  kerugian  itu  ditanggung  oleh shahibul  mal
3 Adib  Bisri  dan  Munawwir, Al-Bisri  Kamus  Arab  –  Indonesia  Indonesia  –Arab ,  Surabaya  :  Pustaka Progressif, 1999, hlm. 432.
4 Muhammad Syafi’I Antonio, Bank Syariah : Dari Teori Ke Praktek, Jakarta: Gema Insani h. 592.
5 Muhammad Syafi’I Antonio, Bank Syariah dari Teori ke Praktek , Jakarta: Gema Insani, 2001. h. 95.
6 Abdullah Al-Muslih, Fikih Ekonomi Keuangan Islam, Jakarta : Darul Haq, 2004, h. 168.
7 Sayyid Sabiq, Fiqhus Sunnah Jilid 4 , Jakarta : Darul Fath, 2004, h. 217.
8 Wahbah Az-Zuhaili, Fiqih Islam Wa Adillatuhu Jilid 5 , Jakarta : Gema Insani, 2011, h. 476.
9 Fatwa DSN Indonesia No. 07/DSN-MUI/IV/2000 tentang Pembiayaan Mudharabah
(Qiradh).
1 1
Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________
sepanjang kerugian itu bukan akibat kelalaian mudharib . Namun jika kerugian itu diakibatkan karena kelalaian mudharib , maka mudharib harus bertanggung jawab atas kerugian tersebut.
B. Kopra
Kopra adalah daging buah kelapa yang sudah dikeringkan dengan pengasapan, panas matahari, atau dengan panas buatan. Kopra dipergunakan sebagai bahan baku pembuatan minyak kelapa dengan cara  kering.  Semakin  baik  cara  pembuatan  kopra,  maka  minyak  yang  dihasilkan  akan  semakin  baik pula,  kopra  yang  menghasilkan  minyak  yang  jernih  biasanya  pembuatannya  adalah  dengan menggunakan cahaya  matahari langsung karena kopra yang dihasilkan masih berwarna putih bersih, namun  cara  ini  terkendala  beberapa  faktor  yaitu  ketidak  efisienan  lama  waktu  pengeringan  yang dibutuhkan serta panas matahari yang kurang jika masuk musim penghujan, kopra yang dikeringkan dengan  pengasapan  biasanya  menguning  dan  tidak  bersih.  Kelapa  yang  masih  basah  biasanya mengandung  kurang  lebih  50%  air  dan  30%  minyak,  namun  setelah  dijadikan  kopra  oleh  petani- petani kelapa pada umumnya maka kadar air nya antara 15-22%, setelah itu kopra yang sudah kering betul  mengandung  kurang  lebih  2-3%  zat-zat  mineral  sehingga  kopra  yang  sudah  seperti  ini  layak untuk  disimpan  dalam  suhu  ruangan  tertentu.  Kadar  air  merupakan  faktor  utama  untuk  menentukan mutu  kopra  yang  selanjutnya  mempengaruhi  jumlah  minyak  dan  kualitas  minyak  yang  dihasilkan. Kopra  sendiri  merupakan  bahan  yang  mudah  dirusak  oleh  berbagai  organisme  baik  sewaktu  masih dapat  diproses  pengolahan  maupun  dalam  penyimpanan,  kerusakan  terutama  terjadi  bila  kadar  air dalam kopra melebihi kadar air semestinya. 10 Kelapa kopra terbagi menjadi dua jenis yaitu:

## 1. Kopra Putih
Kopra  putih  adalah  kelapa  yang  dikeringkan  dengan  menggunakan  teknik  sinar  matahari secara langsung dan diberi obat sebagai pengawet kopra agar tidak berbulu. kopra putih juga tidak di potong-potong  tetap  utuh  sesuai  bentuknya  seperti  mangkok  putih  bersih  kemudian  di  masukkan  ke dalam karung ketika sudah dikeringkan kemudian di jual, dan nilai jual kopra putih lebih tinggi dari pada kopra hitam seperti pada gambar dibawah ini.
Gambar 2.1Kopra Putih

## 2. Kopra Hitam
Kopra hitam adalah kelapa yang dikeringkan dengan menggunakan teknik pengarangan atau pengasapan di atas api sampai betul-betul kering dan menghitam. Kopra jenis ini biasanya dipotong- potong kemudian dimasukkan kedalam karung kemudian di jual, nilai jual kopra hitam masih rendah dibandingkan dengan kopra putih, makanya  masyarakat Desa Katumbangan lebih dominan mengola
10 ISRA, Sistem Keuangan Islam : Prinsip dan Operasi , Jakarta : Rajawali Pers, 2015, h.359-360
Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________
kopra  putih  dari  pada  kopra  hitam  karena  lebih  mudah,nilai  jualnya  mahal  dan  parktis  cara pengolahannya. seperti pada gambar dibawah ini:
Gambar 2.2Kopra Hitam

## III. METODE PENELITIAN

## A. Jenis Penelitian
Jenis  penelitian  ini  menggunakan  metode  kualitatif, artinya jenis  penelitian  yang  temuannya tidak  diperoleh  melalui  prosedur  statistik  atau  bentuk  hitungan  lainnya. Bodgan dan Taylor metode kualitatif  adalah  prosedur  penelitian  yang  Menhasilkan  data  berupa  kata-kata  tertulis  atau  lisan  dari orang  dan  prilaku  yang  diamati.  Penelitian  ini  termasuk  penelitian  lapangan  ( field  research )  yaitu mengumpulkan data yang dilakukan dengan penelitian ditempat terjadinya  gejala yang diteliti.

## B. Lokasi dan Waktu Penelitian
Objek  pada  penelitian  ini  adalah  para  pengusaha  pengelolaan  kopra  putih  di  Desa Katumbangan.  Tempat  penelitian  di  desa  katumbangan  kecamatan  capampalagian,  Adapun  waktu penelitian  yang  ditempuh  penulis  adalah  selama  2  (dua)  bulan,  dimulai  sejak  surat  izin  penelitian dikeluarkan.
C. Sumber Data
D ata  adalah  sesuatu  yang  diperoleh  melalui  suatu  metode  pengumpulan  data  yang  akan dianalisis  dengan  suatu  metode  tertentu  yang  selanjutnya  akan  menghasilkan  suatu  hal  yang  dapat menggambarkan  atau  mengidentifikasikan  sesuatu.  Dan  adapun  sumber  data  dalam  penelitian  ini dikelompokkan menjadi dua macam yaitu:
1. Data  primer,  yaitu  data  yang  didapat  dari  sumber  pertama  di  lapangan. Jenis  data  ini  sering disebut dengan istilah data mentah yang berupa hasil angket dengan responden masyarakat.
2. Data  sekunder,  yaitu  merupakan  data  yang  berasal  dari  sumber  kedua  yang  dapat  diperoleh melalui  buku-buku,  brosur,  dan  artikel  yang  didapat  dari wabsite yang  berkaitan  dengan penelitian ini. Untuk memperoleh data ini peneliti mengambil buku-buku, brosur wabsite dan contoh penelitian sebelumnya yang berkaitan dengan penelitian ini.
D. Metode Pengumpulan Data
Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________
Penyusunan dan pengumpulan data merupakan suatu yang penting. Oleh karena itu data harus dikumpulkan secara akurat, relevan, konprehensif bagi persoalan yang diteliti. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 11
1. Observasi
Observasi yaitu alat pengumpulan data yang dilakukan dengan cara mengamati dan mencatat sebagai  sistematik  gejala  yang  diselidiki.  Metode  ini  dilakukan  dengan  cara  mengamati  secara langsung terhadap objek tertentu yang menjadi fokus penelitian dan mengetahui suasana pengolahan kelapa  menjadi  kopra  putih  serta  sistem  pembagian  hasil  yang  digunakan  di  Desa  Katumbangan, Kecamatan  Campalagian  dan  mencatat  sesuatu  berhubungan  dengan  pelaksanaan  pengolahan  kopra putih serta pola bagi hasil yang digunakan.
2. Wawancara
Wawancara adalah proses tanya jawab dalam penelitian yang berlangsung secara lisan dalam satu,  dua  orang  atau  lebih  dan  mendengarkan  secara  langsung  informasi  dan  keterangan.  Metode pengumpulan data ini dilakukan dengan cara tanya jawab yang berkaitan dengan judul yang diangkat. Hal ini dilakukan agar tidak terjadi penyimpangan atau salah pengertian mengenai permasalahan yang diangkat.  Wawancara  dalam  penelitian  ini  dilakukan  dengan  masyarakat  di  Desa  Katumbangan, Kecamatan Campalagian, Kabupaten polewali mandar
3. Dokumentasi
Dalam penelitian ini menggunakan dokumentasi yang langsung diambil dari objek penelitian di Desa Katumbangan, Kecamatan Campalagian Kabupaten Polewali Mandar, yaitu berupa foto-foto bersama dan kegiatan masyarakat dalam mengola kelapa menjadi kopra putih.

## E. Tekhnik Pengolahan  dan Analisa Data
Melalui tekhnik pengolahan data maka data mentah yang telah dikumpulkan peneliti menjadi berguna.  Analisis  data  sangat  penting  dalam  mengelola  data  yang  sudah  terkumpul  untuk  diperoleh arti  dan  makna  yang  berguna  dalam  pemecahan  masalah.  Analisis  data  dalam  penelitian  ini  adalah analisis  data  kualitatif,  proses  analisis  data  secara  kualitatif  dimulai  dengan  menelaah  data  yang diperoleh dari berbagai sumber atau informasi, baik melalui wawancara maupun dokumentasi.
Data  tersebut  terlebih  dahulu  dibaca  setelah  dipelajari  kemudian  dianalisis.  Untuk meminimalisir  kesalahan  yang  mungkin  terjadi  yang  berkaitan  dengan  pengambilan  sampel  dan tekhnik  wawancara  maka  digunakan  triangulasi,  tekhnik  ini  bertujuan  untuk  melakukan  pengecekan ulang  dengan  cara  menggabungkan  berbagai  jenis  metode  kualitatif  sehingga  data  yang  diperoleh akan lebih tuntas dan pasti. Berikut ini tekhnik analisis data yang digunakan oleh peneliti:
1. Reduksi data
Reduksi  data  adalah  merupakan  bagian  dari  analisis.  Reduksi  data  merupakan  suatu  bentuk analisis  yang  menajamkan,  menggolongkan,  mengarahkan,  membuang  yang  tidak  perlu  dan mengorganisasi data dengan cara sedemikian rupa hingga kesimpulannya dapat ditarik.
2. Triangulasi
Tringulasi  digunakan  sebagai  tekhnik  untuk  mengecek  keabsahan  data  dimana  pengertian triangulasi adalah tekhnik pemeriksaan keabsahan data yang memanfaatkan sesuatu yang lain dengan membandingkan hasil wawancara dan hasil penelitian. 12
11 Sugiyono, Metode Penelitian Kombinasi Kualitatif dan Kuantitatif (Bandung).Diakses pada 4 Januari 2020.10:10 Wita.
12 Halim Malik, Https//www.kompasiana.com/unik penelitian kualitatif . 30 agustus 2018
Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________
Dari  kedua  tekhnik  diatas,  penulis  juga  menggunakan  proses  yaitu  dengan  mencatat  hal-hal yang berkaitan dengan catatan lapangan serta menganalisis data dengan menggali hubungan dan pola antar data.

## IV. HASIL PENELITIAN

## A. Sistem Pembagian Hasil Pengelolaan Kopra Putih di Desa Katumbangan.
Berdasarkan  observasi  yang  dilakukan  oleh  penulis  diketahui  bahwa  masyarakat  Desa Katumbangan  dalam  mengolah  kelapa  menjadi  kopra  dimulai    pertama  kali  berjalan  di  tahun  2010. Pada  awalnya  kopra  hitam  yang  pertama  kali  di  olah  oleh  masyarakat  Desa  Katumbangan,  tetapi seiring  berjalannya  waktu  nilai  jual  kopra  hitam  dengan  tekhnik  pengasapan  menurun  dari  kopra putih. Masyarakat Desa Katumbangan mulai beralih ke kopra putih. Teknik pengolahan   Kopra Putih pun  efisien  dan  mudah  dikerjakan,  ibu-ibu  bisa  ikut  serta  dalam  mengolah  kelapa  menjadi  kopra putih. Kopra putih  ditaksir dalam 1 kg Rp. 9.200 nilai jualnya. Dalam 1 karung bisa mencapai 65 kg jadi harga kopra per karungnya mencapai Rp. 598.000. Maka masyarakat Desa Katumbangan beralih ke kopra putih sebagai kegiatan usaha dan menambah pendapatan untuk memenuhi kebutuhan hidup.
Kegiatan  usaha  kopra  ini  dilakukan  hampir  seluruh  masyarakat  Desa  Katumbangan,  di samping  kegiatan  membajak  sawah  dan  menanam  padi  belum  di  lakukan,  maka  usaha  kopra  putih inilah  yang  menjadi  kegiatan  pengganti  untuk  memenuhi  kebutuhan  hidup  keluarga.  Adapun  akad atau perjanjian yang disepakati antara pemilik modal dengan pengelola dilakukan secara hukum adat yaitu: perjanjian kerja sama pemilik modal dengan pengelola kelapa hingga menjadi kopra dilakukan secara lisan tampa adanya perjanjian tertulis antara pemilik kelapa dengan pengelolah.
Wawancara  pertama  yang  dilakukan  oleh  penulis  dengan    masyarakat  Desa  Katumbangan pemilik  kelapa  mengenai  sistem  pembagian  hasil  pengelolaan  kopra  putih.  Berdasarkan  hasil wawancara    dengan  pemilik  modal  pengelolaan  kelapa  yaitu  bapak  Syamsuddin  mengenai  cara pembagian gaji karyawan pengelolaan kopra putih mengatakan bahwa:
“ Mua masalah upah atau gaji tergantung sangapa i na ulle  na sisi anjoro, mua 1000 anjoro na sisi 160 rb gajinna. Dian tomandi tappa ka‟darona na ala, na tunui menjadi arang mane na baluan. Tergantung kesepakatan di  awal.” 13
Terjemahannya:Untuk masalah upah atau gaji dilihat dari berapa banyak buah kelapa yang mampu dipisahkan dengan tempurungnya. Jika karyawan atau pengelola kopra putih mampu memisahkan buah kelapa denga tempurungnya sebanyak 1000 buah kelapa maka diberi upah sebanyak  160  ribu  rupiah.  Ada  juga  karyawan  yang  memilih  mengambil  tempurung  kelapa sebagai  upah,  di  bakar  menjadi  arang  kemudian  di  jual.Berdasarkan  akad  di  awal  antara pemilik modal dan pengelola.
Setelah  penulis  mewawancarai  bapak  syamsuddin  mengenai  sistem  pembagian  hasil pengelolaan kopra putih, penulis kembali bertanya, berapa jumlah karyawan yang bapak pekerjakan untuk  mengolah  kopra  putih  di  Desa  Katumbangan  dan  berapa  kali  karyawan  bapak  syamsuddin menerima upah atau gaji dalam sebulannya. Hal ini sesuai yang disampaikan oleh bapak Syamsuddin sebagai berikut:
13 Wawancara dengan bapak Syamsuddin,  pemilik kelapa Dusun Katumbangan,  Campalagian 2 maret 2020
Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________
“Mai‟diih  diang  10  sola  dan  biasai  pi  appe  na  tarima  sambulan,  mua  pura  bomi  massisi anjoro di gaji boi. Bedai mua ka‟darona na ala biasa tia si sambulan mane na ala ka‟darona na  apa  napasirumunggi  dolo  mane  na  tunu.  Iyau  ma  tanggung  obat,karung,anjoro.  Sangga na jama mi tia karyawannu.”
Terjenahannya:  Banyak,  sekitar  10  orang  dan  terkadang  4  kali  menerima  gaji  dalam sebulannya, ketika karyawan sudah bekerja memisahkan buah kelapa dengan tempurungnya maka  diberu  upah.  Berbeda  dengan  sistem  penerimaan  upah  atau  gaji  yang  mengambil langsung dari tempurung kelapa karena harus dikumpul dulu sehingga menjadi banyak dan di  bakar  menjadi  arang.  Saya  yang  bertanggung  jawab  mengenai  alat  dan  bahan  yang digunakan mengolah kelapa menjadi kopra seperti: obat, karung,  buah kelapa dan lain-lain, karywan atau pengelola hanya bekerja menggunakan tenaga saja.
Berdasarkan  wawancara  penulis  dengan  salah  satu  warga  masyarakat  pemilik  kelapa  (pemilik modal) ternyata sistem pembagian hasil dalam pengelolahan kopra putih menggunakan 2 sistem yaitu:
1.  Diberi upah setelah berhasil memisahkan kelapa dengan tempurungnya  mencapai 1000 biji di “ sisi” senilai 160 ribu rupiah.
2.  Diberi  tempurung  kelapa  setelah  mengolah  kelapa  menjadi  kopra  putih.  “ ka‟darona  na  ala”.
Sistem pembagian hasil yang kedua ini diperlakukan bagi karyawan perempuan ibu-ibu maupun anak-anak, yang pekerjaanya khusus menjemur dan sebagainya hingga kopra siap di jual.  pada sistem  yang  kedua  inilah  biasanya  karyawan  tidak  digaji  karena  hasil  penjualan  tempurung kelapa yang biasaya menjadi upah pekerja harus ditahan untuk menutupi kerugian yang terjadi, tidak  semua  hasil  penjualan  kopra  ini  di  ambil  oleh  pemilik  modal  akan  tetapi  hanya  sebagian dari hasil penjualan kopra.
Kedua  sistem  diatas  sudah  disepakati  oleh  masyarakat  Desa  Katumbangan  khususnya  bagi pemodal  dan  pengelola  kopra  putih.  Walaupun  salah  satu  dari  sistem  pembagian  upah  di  atas merugian  sebagian  karyawan  para  pekerja  pengelolaan  kopra  putih  akan  tetapi  pekerjaan  ini  tetap dilakukan  untuk  memenuhi  kebutuhan  hidup  selain  kegiatan  membajak  sawah  hingga  panen  padi belum  dilakukan  maka  pengelolaan  kopra  menjadi  pekerjaan  pengganti  bagi  para  masyarakat khususnya  bagi  pengelola  kopra  putih.  Bapak  syamsuddin  memiliki  sekitar  10  karyawan  laki-laki maupun perempuan yang ia pekerjakan dalam mengelola kopra putih dalam pengelolahannya pemilik modal bertanggung jawab penuh mengenai alat dan bahan yang digunakan dalam pengolahan kelapa hingga menjadi kopra putih dan siap di jual.
Kemudian  penulis  mempertanyakan  tentang  sistem  bagi  hasil  yang  menggunakan  2  cara tersebut  dalam  pembagian  hasil  untuk  pemberian  upah  ini.  Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan pemilik  usaha  kopra  tidak  ada  karyawan  yang  komplen  atau  dirugikan  dalam  bekerja,  malahan karyawan biasa dibantu dalam hal gaji karena mereka diperbolehkan mengambil upah terlebih dahulu sebelum bekerja. Hal ini sesuai dengan hasil wawancara sebagai berikut:
“Alhamdulilah selama  die  mai  ma  usaha  boka  puteh  i  tau  ehh  na  diang  mo  la‟bi  sappulo taunna  e  andiang  to  tuuh  diang  kompleng,  cuman  terkadang  mua  meloi  di  gaji  yahhh dibengan bomi istilahnah mappanjar i.”
Terjemahannya:  Alhamdulillah    selama  hampir  kurang  lebih  10  tahun  belum  pernah  ada karyawan  atau  pengelola  yang  komplen  mengenai  persoalan  gaji.  Cuman  terkadang  ketika karyawan membutuhkan uang untuk kebutuhan keluarga maka upah yang diterima di minggu depan bisa di ambil hari ini juga.
Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________
Berdasarkan    hasil  wawancara  diatas  penulis  dapat  menganalisis  bahwa  masyarakat  yang mengelola  kopra  putih  tidak  pernah  mengeluh  kepada  pemilik  modal  mengenai  persoalan  gaji  atau upah  yang  diterimah  walaupun  terkadang  para  karyawan  merasa  ada  yang  mengganjal  di  hati  akan tetapi tidak  pernah  disampaikan  langsung  kepada  pemilik  modal.  Dalam  bahasa  mandar  dan  bahasa sehari-hari masyarakat desa katumbangan. “ indani lawe-lawean ”. Justru pemilik modal memberikan kemudahan kepada pengelola mengenai gaji, bisa diterimah terlebih dahulu  sebelum bekerja.
Dalam  pengelolaaan  kopra  putih  di  Desa  Katumbangan  beberapa  kali  terjadi  kerugian  dan yang  menanggungnya  adalah  pemilik  usaha  kopra  putih.  Dari  kerugian  itu  biasanya  karyawan  tidak digaji  terlebih  dahulu  karena  dipakai  untuk  menutupi  kerugian  tersebut.  Hal  ini  sesuai  dengan  hasil wawancara penulis  sebagai berikut:
“iyya ruai  beberapa kali, cuman  ndak sering-sering ji. Mua tiba  –tiba  boi tau rugi  die  ma kopra putih eh yang tanggung adalah pemilik modal atau pemilik kelapa, tapi pada saat itu gaji karyawan di tahan untuk menutupi kerugian yang terjadi.”
Terjemahannya:  Ia  pernah  terjadi  kerugian  beberapa  kali,  hanya  saja  tidak  setiap  hari. Terkadang  ketika  terjadi  kerugian  dalam  mengolah  kelapa  menjadi  kopra  putih  yang bertanggung jawab menanggung kerugian itu adalah pemilik modal, tetapi pada saat itu gaji atau upah karyawan di ambil untuk menutupi kerugian yang terjadi.
Dari  hasil  wawancara  di  atas  penulis  dapat  menganalisis  bahwa  dalam  pengelolahan  kelapa menjadi  kopra  putih  yang  siap  dijual  biasa  terjadi  sedikit  masalah  yaitu  kerugian  dalam pengelolahannya. Kerugian bisa terjadi tampa diketahui sebelumnya baik pengelolah maupun pemilik modal, untuk menutupi kerugian yang terjadi
Adapun  masalah  konfirmasi  tentang  penahanan  gaji  oleh  karyawan  terkadang  ada pemberitahuan sebelumnya dan biasa juga tidak ada. Hal ini terungkap dari hasil wawancara sebagai berikut:
“ biasai  na  issang,  biasa  tomandi  tappa  mengerti  tappa  mi  lao  mua  tiba-tiba  boi  rugi  tau maboka, apa iyya dio alli  ka‟darona o dipake menutupi kerugian” 14
Terjemahannya:  Terkadang  ada  pemberitahuan  sebelumya  dan  biasa  juga  tidak  ada, biasanya  karyawan  atau  pengelola  hanya  pasrah  ketika  terjadi  lagi  kerugian.  Hasil penjualan tempurung kelapa menjadi asasaran untuk menutupi kerugian.
Dari hasil wawancara di atas penulis dapat menganalisis bahwa dalam sistem pembagian hasil yang  diterapkan  masyarakat  di  Desa  Katumbangan  dalam  mengolah  kelapa  menjadi  kopra  putih menggunakan dua cara yaitu diberi upah senilai 160 ribu rupiah setelah mencapai 1000 biji di “ sisi” . Dan diberi tempurung kelapa setelah mengolah kelapa menjadi kopra putih. “ ka‟darona na ala”. Dari kedua  sistem  pembagian  hasil  yang  sudah  disepakati  antara  pemilik  modal  dan  pengeloah  di  atas Alhamdulillah  kedua  sistem  yang  digunakan  masyarakat  Desa Katumbangan  untuk  pembagian  hasil dalam pemgelolaan kelapa hingga menjadi kopra sudah disepakati dan diterima baik oleh masyarakat, walaupun terkadang terjadi kerugian atau keterlambatan gaji (upah) yang diberikan  akibat beberapa faktor yaitu: kerugian dalam pengelolahan kelapa menjadi kopra putih.
14 Wawanc          ara  dengan  bapak  Syamsuddin,    pemilik  kelapa  Dusun  Katumbangan,    Campalagian  2 maret  2020
Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________
Wawancara  kedua  yang  dilakukan  penulis  dengan  masyarakat  Desa  Katumbangan  dengan karyawan pengelola kopra putih mengenai sistem bagi hasil yang diperlakukan dan telah disepakati. Berikut adalah hasil wawancara dengan ibu Fadilah mengenai lamanya menjadi karyawan serta sistem pembagian upah yang di terima dalam pengelolaan kopra putih ialah:
“ Baru  ji,  apa  indang  tomandi  ma  kopra  lomeang  di  jama  biasa  i  tau  ma  boka  si  6  bulan miosa  boi  tau  apa  tibolo  lau  i  tau  di  galung  ma  tanam  padi,  anna  massangking.  Tapi  mua nandiang  bomo  di  jama  yahhh  ma  boka  boi  tau,  di  sio  i  bos  mi  bawangan  kelapa  mane  di kopra  putih  i.  Kira-kira  sekitar  3  tahun  lah.  Mua  gaji  mibenganni  bos  diang  ma  ala ka‟darona dian tomandi tappa na gaji 160 rb mua pura bomi massisi anjoro 1000 mua bassa die ita tobainee kadarona di ala, apa ma alloi tappai tau, anna mandurui, mua tommoanena massisi i, na gaji 160 rb nua diang mo 1000 na sisi.”
Terjemahannya:  Saya  baru-baru  ini  mulai  bekerja    mengolah  kelapa  menjadi  kopra  karena terkadang saya bekerja, sekitar 6 bulan saya berhenti lagi beralih ke sawah menanam padi dan  panen  padi.  Tetapi  ketika  tidak  ada  kerjaan  lain  lagi  maka  saya  kembali  mengolah kelapa  menjadi  kopra  putih  saya  meminta  kepada  pemilik  modal  untuk  memberikan  saya pekerjaan.  Saya  sudah  hampir  3  tahun  mengolah  kelapa  menjadi  kopra  putih.  Untuk persoalan gaji  yang  pemilik  modal berikan kepada  saya,  ada yang tempurung kelapanya di ambil  dan  ada  juga  diberi  upah  160  ribu  rupiah  ketika  telah  memisahkan  kelapa  dengan tempurungnya  sebanyak  1000  biji.  Kalau  karyawan  perempuan  biasanya  tempurung  kelapa yang di ambil karena tugas saya hanya menjemur dan menyimpan berbeda dengan laki-laki yang di beri upah berupa uang 160 ribu rupiah ketika mencapai 1000 biji di pisahkan dengan tempurungnya.
Para  karyawan  mulai  bekerja  mengolah  kelapa  menjadi  kopra  putih,  salah  satu  kegiatanya yaitu  mengeringkan  kopra  putih  di  mulai  dari  jam  6  pagi  dan  mengangkatnya  dilakukan  pada  sore hari, kemudian dilanjut jam 7 sampai jam 12 malam memisahkan kelapa dengan tempurungnya. Hal ini sesuai dengan yang dikatakan oleh ibu Nurbaya yang mengatakan bahwa:
“ Pagi, sekitar jam 6 apa mua marrang i allo indani di ulle maalloi. Dialloi i malimang mane didurui  sore,  biasa tomandi  di  jagai  mua indani  di  obat  apa  na tittoi  manu  anjoro(kelapa), mua di obai i indani na tittoi manu. Mane dilanjut bomi bongi jam 7 sampai jam 10 bahkan sampai  jam  12  malam  mua  maidi  boi  anjoro  na  sisi  tommoane  na,  tobainne  na  mandurui ka‟darona anu pura na sisi.”
Terjemahannya:Pagi,sekitar  jam  6  karena  ketika  matahari  sudah  mulai  panas  kami  tidak sanggup berada terlalu lama dibawah sinar matahari. Dijemur di pagi hari dan di angkat di sore  hari,  terkadang  di  awasi  ketika  kelapa  tidak  diberi  obat  ketika  dijemur  karena  digigit ayam  buah  kelapanya.  Kemudian  di  lanjut  dimalam  hari  pada  jam  7  sampai  jam  10  dan bahkan  sampai  jam  12  malam  ketika  banyak  buah  kelapa  yang  harus  dipisahkan  dengan tempurungnya biasanya laki-laki yang memisahkan kelapa denga tempurungnya, perempuan yang memunguti tempurunnya dan di simpan.
Selama  mengelola  kelapa  menjadi  kopra  putih,  gaji  karyawan  biasa  mengalami  kendala, seperti yang dikatakan Ibu Nurbaya kepada penulis sebagai berikut:
Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________
“Kadang-kadang i macet gaji, tapi simata di pera u i lao bos mua pura bomi tau massisi atau masaemi di sa‟ding indang rua migaji” 15
Terjemahannya:Terkadang  mengalami  kemacetan  dalam  pemberian  gaji,  akan  tetapi  kami selalu  minta  kepada  bos  ketika  sudah  memisahkan  kelapa  dengan  tempurungnya  dan menjemur kelapa hingga kering atau dirasakan sudah terlalu lama belum menerima gaji.
Dari  wawancara  di  atas  antara  penulis  dan  beberapa  tokoh  masyarakat  para  pekerja pengelolaan  kopra  putih  maka  penulis  dapat  menganalisis  bahwa  para  karyawan  bekerja  mulai  pagi sampai malam hari sesuai dengan keadaan yang ada. ketika kelapa yang ingin di kopra banyak maka sampai malam hari. Ketika gaji untuk karyawan mengalami kemacetan maka karywan biasa meminta atau mengkonfirmasi langsung ke pemilik modal.

## C.  Tinjauan  Hukum  Islam  Terhadap  Sistem  Pembagian  Hasil  Pengelolaan  Kopra  Putih  di
Desa Katumbangan .
Banyak  ayat  al-Quran  dan  hadis  Nabi  Saw.  yang  memerintahkan  manusia  agar  bekerja. Manusia  dapat  bekerja  apa  saja  menurut  kemampuan  yang  dimilikinya  yang  ter  penting  tidak melanggar  garis-garis  yang  telah  ditentukannya.  Manusia  bisa  melakukan  aktifitas  produksi,  seperti pertanian, perkebunan, peternakan, pengolahan makan dan minuman. Manusia juga dapat melakukan aktifitas  distribusi,  seperti  perdagangan  atau  dalam  bidang  jasa,  seperti  transportasi,  kesehatan,  dan sebagainya.  Akad muḍarabah dibolehkan  dalam  Islam,  karena  bertujuan  untuk  saling  membantu antara  pemilik  modal  dengan  pakar  atau  ahli  dalam  memutar  modal  dan  sama-sama  mencari keuntungan.  Banyak  diantara  pemilik  modal  yang  tidak  mampu  dalam  mengelola  dan memproduktifkan uangnya, sementara banyak pula yang memiliki kemampuan dibidang perdagangan namun tidak memiliki modal untuk berdagang. Atas dasar saling menolong dalam pengelolaan modal itu, Islam memberikan kesempatan untuk saling bekerjasama antara pemilik modal dengan seseorang yang  terampil  dalam  mengelola  dan  memproduktifkan  modal  tersebut,  Sebagaimana  yang difirmankan Allah Swt dalam al-Qur’an Surat An-nisa ayat 29:

## ِم  ٍضاَرَ ت ْنَع ًةَراَِتِ َنوُكَت ْنَأ لاِإ ِلِطاَبْلِبِ ْمُكَنْ يَ ب ْمُكَلاَوْمَأ اوُلُكَْتَ لا اوُنَمآ َنيِذَّلا اَهُّ يَأ َيَ ْمُكْن ْمُكَسُفْ نَأ اوُلُ تْقَ ت لاَو

## اًميِحَر ْمُكِب َناَك ََّللَّا َّنِإ
Terjemahnya: Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu saling memakan harta sesamamu  dengan  jalan  yang  batil,  kecuali  dengan  jalan  perniagaan  yang  Berlaku dengan  suka  sama-suka  di  antara  kamu.  dan  janganlah  kamu  membunuh  dirimu; Sesungguhnya Allah adalah Maha Penyayang kepadamu.
Imam  Al-Marwadi  berdalil  tentang  keabsahan Mudharabah dengan  firman  Allah  Swt surah al-Baqarah ayat 198:
15 Wawancara dengan ibu Nur baya, pengelolakopra putih  Dusun Katumbangan, Campalagian 3 Maret 2020 .
Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________
 
 اوُغَ تْ بَ ت نَأ ٌحاَنُج ْمُكْيَلَع َسْيَل ًلْضَف نِّم ْمُكِّبَّر ۚ 
Terjemahnya  :  Tidak  ada  dosa  bagimu  untuk  mencari  karunia  (rezki  hasil  perniagaan)  dari Tuhanmu
Penulis mewawancarai salah satu tokoh masyarakat Desa Katumbangan Imam Mesjid “Jami Al-Iittihad”  dusun  Katumbangan  Bapak  Syamsuddin    mengenai    tinjauan  hukum  Islam  terhadap sistem  pembagian  hasil  pengelolaan  kopra  putih  yang  diterapkan  di  Desa  Katumbangan.  Berikut penjelasan beliau Bapak Syamsuddin kepada penulis.
“ Pengelola  kopra  putih  dini  di  desa  katumbangan  hampir  semua  masyarakatnya  mengelola atau  maboka  puteh  sebagai  kegiatan  usaha  menambah  perekonomian  keluarga  dalam memenuhi kebutuhan hidup kelurganya. Antara pengelola kopra putih dengan pemilik kelapa saling bekerja sama mengolah kopra putih dengan menggunakan sistem bagi hasil atau upah yang sudah sesuai dengan ajaran Islam. Disamping itu antara pengelola kopra putih dengan pemilik  kelapa  menjaling  kerja  sama  untung  rugi  di  bagi  rata,  sesuai  kesepakatan  di  awal. Alhamdulillah  selama  kegiatan  usaha  kopra  putih  di  Desa  Katumbangan  ini  mampu meningkatkan  lapangan  pekerjaan  bagi    masyarakat  khususnya  Desa  Katumbangan  dalam memenuhi  kebutuhan  sehari-hari,dan  kebutuhan  lainnya.Sistem  bagi  hasil  yang  digunakan dan  disepakati  antara  pemilik  modal  dan  pengelola  kopra  putih  dalam  mengelola  kelapa menjadi  kopra  putih.  menurut  saya  pribadi  sebagai  Imam  Masjid  Jami  Al-Ittihad  dan mewakili pendapat dan keadaan masyarakat Desa Katumbangan sudah sesuai dengan yang telah di ajarkan dalam agama dan kepercayaan kita. Sebagaimana juga di jelaskan di dalam al-Qur‟an  sebagai  pedoman  hidup  manusia  yang  bisa  di  contoh  dan  diterapkan  dalam kehidupan  sehari-  hari  sebagai  manusia,selama  dalam  kegiatan  usaha  pengelolaan  kopra putih  ini  antara  pengelola  saling  terbuka  mengenai  untung  dan  ruginya  kegiatan  usaha pengelolaan  kopra  putih  ini  maka  akan  selalu  baik-baik  saja  intinya  kembali  ke  Ijab  dan Qabunya” 16
Setelah  penulis  mewawancarai  tokoh  masyarakat  Imam  Mesjid  Jami’  Al-  Ittihad  Desa Katumbangan, penulis tidak langsung  mengambil kesimpulan penulis   mewawancarai dan meminta pendapat salah satu tokoh masyarakat ibu ustazah Nur Hidayah selaku guru ngaji anak- anak di Desa Katumbangan  sekaligus  memiliki  sendiri  TPA  (tempat  pengajian  anak-anak)  di  depan  rumahnya.  Ia sangat terkenal dengan bacaan al-gur’annya yang sangat indah dan sudak keliling kota. ustazah  Nur Hidayah adalah salah satu tokoh masyarakat yang sangat terkenal di desa katumbangan. Berikut hasil wawancara penulis dengan ustazah Nur Hidayah.
“ Menurut pendapat saya sebagai anak yang mewakili ustazah Nur Hidayah karena sementara beliau  tidak  bisa  digangu  karena  sedang  istirahat.  Dalam  kegiatan  usaha  harus  adil seimbang  dan  sama  rata  sesuai  kesepakatan  di  awal , kita  sebagai  pemilik  modal  yang memberikan  pekerjaan  kepada  para  pengelolah  yang  ingin  bekerja  untuk  memenuhi kebutuhan  kelurga  mereka  asalkan  tidak  terlalu  memeras  tenaga  sesuai  dengan    pekerjaan dan upah yang diterimah  boleh-boleh saja kalaupun misalnya ketika dalam berdagang atau melakukan  usaha  menggunakan  sistem  bagi  hasil  yang  dimana  kalau  kamu  tempurungnya
16 Syamsuddin imam  mesjid jami al-ittihad  warga desa katumbangan, dusun katumbangan  kecamatan campalagian kabupaten polewali mandar, 12 april 2020 .
Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________
ambil  dan  yang  satunya  lagi  berupa  uang  tergantung  kesepakatan  di  awal  ijab  dan  kabul terus kalaupun misalnya orang yang mempekerjakan kan otomatis mau untung tidak apa-apa juga  kalau  sipekerjanya  atau  para  pengelola  mau  bekerja  sampai  jam  begini  sesuai  target maka saya kasih kamu gaji sekian yang jelas tidak terlalu memeras tenaga lalu upahnya tidak sesuai dan ketika terjadi kerugian dalam pengelolaan kelapa menjadi kopra putih sebenarnya kalau  begitu  menurut  saya  pribadi  yah  salah  lah  bagaimana  tidak  kerugiankan  tidak  ada yang tahu namanya juga berdagang berbisnis ada untung ruginya kalau misalnya rugi masa mau salahkan pekerjanya siapa tahu karena kurang beruntung lagi bukan musimnya untung laku seperti musim hujan begini kan hasinya kurang baik pengeringannya pun menjadi lama yang  biasanya  kelapa  kopra  dijemur  3  sampai  4  hari  sudah  kering  ketika  musim  hujam menjadi  1  minggu  baru  kering  dan  siap  di  jual  kita  sebagai  pemilik  modal  yang mempekerjakan harus sabar-sabar saja karena ada hikmah tersendiri yang bisa dipetik kalau dalam  hukum  islan  tidak  memandang  seperti  itu  yang  jelasnya  adil  saja  lah  jangan  berat sebelah” 17
Penulis  juga  mewawancarai  tokoh  agama  Ust.  Muh.  Amiruddin,S.S  selaku  guru  pesantren hasan yamani dan MAN (Madrasah Alya Negeri)  lampa. Penulis mempertanyakan mengenai tinjauan hukum  islam  terhadap  sistem  pembagian  hasil  pengelolaan  kopra  putih  Di  Desa  Katumbangan, berikut wawancara penulis dengan Ust. Muh. Amiruddin,S.S yaitu:
“ pemilik modal ketika mengalami kerugian maka gaji untuk karyawan sedikit dari biasanya, dan ketika normal maka sekian yang diterima karyawan. ketika perjanjian sudah seperti itu, tidak ada masalah karna sudah sama-sama rela tidak mensholimi. Kecuali dalam perjanjian rugi atau tidaknya dalam pengelolahan kelapa menjadi kopra, karyawan tetap digaji sesuai dengan  akad  atau  perjanjian  di  awal.  Jadi  pemilik  modal  harus  menanggung  sepenuhnya kerugian yang kadang terjadi, namanya   juga usaha ada untung dan ruginya. Intinya segala sesuatunya  kembali  ke  akadnya,  dalam  usaha  ketika  pemilik  modal  bekerja  sama  dengan pengelolah  dalam  artian  sama-sama  ikhlas  untung  dan  ruginya  dibagi  rata  maka  itu  yang bagus,  akan  tetapi  ketika  dalam  usaha  tidak  ada  perjanjian  di  awal  asal  potong  saja  gaji karywan untuk menutupi kerugian maka itu yang tidak dibolehkan dalam islam” 18
Dari wawancara di atas yang berhasil penulis rangkum dari ketiga tokoh agama Imam Mesjid Jami’ Al- Ittihad  bapak Syamsuddin, ustazah ibu Nur Hidayah selaku guru ngaji dan ketua ibu-ibu pengajian di Desa Katumbangan dan Ust. Muh. Amiruddin,S.S selaku guru pesantren hasan yamani dan  MAN  (Madrasah  Alya  Negri)  lampa,  dapat  disimpulkan  bahwa  pendapat  bapak  syamsuddin Imam  Mesjid  Jami  Al-  Ittihad  dan  mewakili  pendapat  dan  keadaan  masyarakat  desa  katumbangan sudah sesuai dengan yang telah di ajarkan dalam agama dan kepercayaan kita. Sebagaimana juga di jelaskan  di  dalam  al-qur’an  sebagai  pedoman  hidup  manusia  yang  bisa  di  contoh  dan  diterapkan dalam kehidupan sehari- hari sebagai manusia,selama dalam kegiatan usaha pengelolaan kopra putih ini  antara  pengelola  saling  terbuka  mengenai  untung  dan  ruginya  kegiatan  usaha  pengelolaan  kopra putih ini maka akan selalu baik-baik saja intinya kembali ke ijab dan kabunya.
17 Nur  Hidayah  ustazah  guru  ngaji  dan    ketua  ibu-ibu  pengajian  di  desa  katumbangan  dusun  barasse kecamatan campalagian kabupaten polewali mandar,26 april 2020 .
18 Amiruddin,S.S guru pesantren Hasan Yamani dan MAN lampa kecamatan campalagian kabupaten polewali mandar,3 juni 2020.
Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________
Menurut  ustazah  Nur  Hidayah  bahwa  dalam  kegiatan  usaha  harus  adil  seimbang  dan  sama rata  sesuai  kesepakatan  di  awal.  bagaimana  tidak,  kerugiankan  tidak  ada  yang  tahu  namanya  juga berdagang  berbisnis  ada  untung  ruginya  kalau  misalnya  rugi  masa  mau  salahkan  pekerjanya  siapa tahu  karena  kurang  beruntung,  lagi  bukan  musimnya  untung  laku  seperti  musim  hujan  begini  kan hasinya kurang baik pengeringannya pun menjadi lama yang biasanya kelapa kopra dijemur 3 sampai 4 hari sudah kering ketika musim hujam menjadi 1 minggu baru kering dan siap di jual kita sebagai pemilik  modal  yang  mempekerjakan  harus  sabar-sabar  saja  karena  ada  hikmah  tersendiri  yang  bisa dipetik kalau dalam hukum Islam tidak memandang seperti itu yang jelasnya adil saja lah jangan berat sebelah.
Sedangkan  menurut ustadz Amiruddin, S.S  segala sesuatunya itu kembali ke akadnya, jika dalam  usaha  antara  pemilik  modal  dan  pengelolah  kopra  putih  menjaling  kerja  sama  di  antara keduanya  sudah  ada  perjanjian  mengenai  sistem  gaji  dan  untung  rugi  nya  juga  sudah  disepakati  di awal maka itu bagus dan tidak mensholimi, akan tetapi dalam kegiatan usaha tidak ada pemberitahuan sebelumnya langsung potong saja gaji pegawai ketika mengalami kerugian maka itu yang tidak boleh, mensholimi salah satu diantaranya.
Dari  wawancara  di  atas  antara  penulis  dan  beberapa  tokoh  agama,  maka  penulis  dapat menganalisis  bahwa  ketika  dalam  perhitungan  pembagian  gaji  terjadi  ketidak  seimbangan  di  antara salah  satu  sistem  pebagian  gaji  untuk  karyawan  maka  besarannya  yang  di  liat,  ketika  karyawan merasa  disholimi  dengan  sistem  pembagian  gaji  yang  berlaku  ketika  kondisi  atau  terjadi  masalah dalam  kegiatan  usaha  yaitu  mengalami  kerugian  maka  antara  pengelola  dan  karyawan  harus  saling mengkomunikasikan  setiap  masalah  yang  timbul  dalam  kegiatan  usaha,  saling  terbuka  dan  saling bekerja sama agar kegiatan usaha yang dilakukan senantiasa berkah dan bernilai ibadah.
Tinjauan  hukum  Islam  terhadap  sistem  bagi  hasil  pada  usaha kopra  putih di  Desa Katumbangan yang menggunakan akad mudharabah. Yaitu akad atau perjanjian yang disepati antara pemilik modal dan pengelolah kopra putih  di dalam hukum  Islam  segala sesuatunya itu Sah (boleh) diperbolehkan dalam  Islam ketika sifatnya untuk kebaikan bersama tidak merugikan satu pihak atau mensholimi. Akan tetapi mana kala dari pihak pemilik  modal mengambil hasil penjualan tempurung kelapa yang sudah menjadi hak dan upah bagi pengelola kopra putih untuk menutupi kerugian yang terjadi maka itu melukai satu pihak  tidak sesuai dengan syariat Islam.

## V. PENUTUP
Berdasarkan hasil penelitian tentang “Tinjauan ukum Islam mengenai sistem pembagian hasil pengelolaan  kopra  putih  di  Desa  Katumbangan  Kecamatan  Campalagian  Kabupaten  Polewali Mandar” maka penulis dapat menyimpulkan bahwa:
A. Sistem pembagian hasil dalam pengelolaan kopra putih di Desa Katumbangan menggunakan 2  cara  yaitu:  diberi  upah  setelah  mencapai  1000  biji  di  “ sisi” senilai  160  ribu  rupiah  dan diberi  tempurung  kelapa  setelah  mengolah  kelapa  menjadi  kopra  putih,  dari  mulai memisahkan  kelapa  dengan  tempurungnya,  membela  kelapa,  menjemur,  memisahkan  buah kelapa  dengan  tempurungnya,memberi  obat  sebagai  pengawet  hingga  menjadi  kopra  putih yang  siap  untuk  di  jual  maka  di  beri  upah  tempurung  kelapa,  dalam  bahasa  mandar  dan bahasa sehari-hari masyarakat Desa Katumbangan untuk berkomunikasi ” kaddarona na ala ”
B. Tinjauan  hukum  Islam  terhadap  sistem  bagi  hasil  pada  usaha kopra  putih di  Desa Katumbangan yang menggunakan akad mudharabah Yaitu akad atau perjanjian yang disepati
Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________
antara pemilik modal dan pengelolah kopra putih  di dalam hukum  Islam  segala sesuatunya itu  Sah  (boleh)  diperbolehkan  dalam  Islam  ketika  sifatnya  untuk  kebaikan  bersama  tidak merugikan  satu  pihak  atau  mensholimi.  Akan  tetapi  mana  kala  dari  pihak  pemilik    modal mengambil  hasil  penjualan  tempurung  kelapa  yang  sudah  menjadi  hak  dan  upah  bagi pengelola  kopra  putih  untuk  menutupi  kerugian  yang  terjadi  maka  itu  melukai  satu  pihak tidak sesuai dengan syariat Islam.
C. Kedua  sistem  diatas  sudah  disepakati  oleh  masyarakat  Desa  Katumbangan  khususnya  bagi pemodal dan pengelola kopra putih. Walaupun salah satu dari sistem pembagian upah di atas merugian sebagian karyawan para pekerja pengelolaan kopra putih akan tetapi pekerjaan ini tetap  dilakukan  untuk  memenuhi  kebutuhan  hidup  selain  kegiatan  membajak  sawah  hingga panen padi belum dilakukan maka pengelolaan kopra menjadi pekerjaan pengganti bagi para masyarakat khususnya bagi pengelola kopra putih.

## DAFTAR PUSTAKA
Al-Qur‟an dan terjemahannya Departemen Agama RI, , Bandung : CV penerbit J- ART,2005. Al-Qur‟an dan Terjemahanya Departemen Agama RI, ,Bandung : CV Penerbit JART,h. 554. Al-Qur‟an dan Terjemahanya Departemen Agama RI, , Bandung : CV Penerbit J-ART, 2005. Arrahman,  Riski  Ardian  Pengaruh  suhu  dan  lama  pengeringan  kopra  terhadap  rendemen minyak, skripsi Bandar lampung, Fkultas pertanian 2018
Antonio  Syafi’I,  Muhammad Bank  Syariah  :  Dari  Teori  Ke  Praktek, Jakarta:  Gema  Insani 2001
Al-Muslih Abdullah, Fikih Ekonomi Keuangan Islam, Jakarta : Darul Haq, 2004, Az-Zuhaili Wahbah, Fiqih Islam Wa Adillatuhu Jilid 5 , Jakarta : Gema Insani, 2011. Az-Zuhaili, Wahbah Fiqh, Yogyakarta Penerbit :Pustaka pelajar…2011
Amiruddin,S.S  guru  pesantren  Hasan  Yamani  dan  MAN  lampa  kecamatan  campalagian kabupaten polewali mandar,3 juni 2020.
Bisri  Adib  dan  Munawwir, Al-Bisri  Kamus  Arab  –  Indonesia  Indonesia  –Arab ,  Surabaya  : Pustaka Progressif, 1999,
Blogsome.com http:// foragri , 15-11- 2011.Diakses pada kamis,2 Januari 2020. 10.36.wita Dimyauddin,Djuwaini Pengantar Fiqh Muamalah , Yogyakarta: Pustaka Pelajar, 2008. DSN Fatwa Indonesia No. 07/DSN-MUI/IV/2000 tentang Pembiayaan Mudharabahh Qiradh DSN Fatwa MUI Nomor 07/DSN-MUI/IV/2000,
Hendi Suhendi, Fiqh Muamalah , Jakarta: Rajawali Pers, 2011.
Hasan  Ali  Muh., Berbagai  Macam  Transaksi  dalam  Islam  Fiqh  Muamalat ,  Jakarta  :  PT RajaGrafindo Persada, 2003,
Https://id.m.wikipedia.org.Diakses pada 5 Januari 2020.01:30 wita Imaniati  Sri  Neny  dan  Panji  Adam  Agus  Putra .Hukum  Bisnis penerbit:  PT  Refika    Aditama Bandung  cet 1 2017.
Isra, Sistem Keuangan Islam : Prinsip dan Operasi , Jakarta : Rajawali Pers, 2015. Lumintang,
Marsilia
Indra Analisis daya saing kopra di Minahasa selatan,Jurnal,Manado,Fakultas Pertanian 2015 MuslichWardi Ahmad,editor, Lihhiati. -Ed.1,cet. 3.- Jakarta: Amzah, 2015.
Budaya Islam _____________________________________________________________________________________________
Mujieb Abdul, Mabruri Tholhah dan Syafi’ah, Kamus Istilah Fiqih, Jakarta: Pustaka Firdaus, 2010.
Profil  Kantor Desa Katumbangan kecamatan campalagian, 18 Februari 2020 Phoenix. Pustaka Tim Kamus Besar Bahasa Indonesia Edisi Baru Jakarta:PT.Media Pustaka Phoenix.2009
Prof.Dr.shalah  ash-shawi&  prof.Dr.Abdullah  al-mushih.fighi  ekonomi  islam  jakarta:  Darul Haq, 2015
ISRA, Sistem Keuangan Islam : Roham jamin, Abu Ensiklopedi Lintas Agama , Jakarta: Perpustakaan Nasional RI, 2009 Sayyid,Sabiq Fiqhus Sunnah Jilid 4 , Jakarta : Darul Fath, 2004, Sugiyono, Metode Penelitian Kombinasi Kualitatif dan Kuantitatif Bandung.Diakses pada 4 Januari 2020.10:10 Wita
Siloto Neprianus ,Perbandingan Pendapatan Petani Kopra Jamur dan Kopra Asap Studi Kasus Desa Paslaten Stu Kecamatan Tatapan Jurnal,Minahasa Selatan: Fakultas Sosial Ekonomi ,2017
Syamsuddin  pemilik  kelapa  warga  dusun  katumbangan,kec.  Campalagian  Kab  Polewali mandar.
Syahrul  Anisah  Abu  dan  Fatwa  bin  Lukman, Mengenal  Islam  Lebih  Dekat, Cet.1  Bogor: Media Tarbiyah,, 2014
www.pengertian pakar.com, Diakses pada tanggal 4 Januari 2020. 20.10 wita Wawancara dengan ibu Lina, pemilik kelapa sekaligus pengola kelapa menjadi kopra Dusun Katumbangan, Campalagian
Wawancara  dengan  saudara  aslan  &  asrul,  pemisah  kelapa  dengan  sabuknya    Dusun Katumbangan, Campalagian 15 maret 2020
Wawancara  dengan  bapak  Sainuddin,  pemilik  kelapa  sekaligus  pengelola  kelapa  menjadi kopra putih warga dusun katumbangan, campalagian, mandar
Wawancara dengan bapak Syamsuddin,  pemilik kelapa Dusun Katumbangan,  Campalagian Wawancara dengan ibu Nur baya, pengelolakopra putih  Dusun Katumbangan, Campalagian 3 Maret  2020