## Analisis Usahatani Semangka Varietas Round Dragon 311 Di Kelompok “Tani Maju” Desa Winong Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan
(Watermelon Farming Analysis of Round Dragon 311 Varieties in the “Tani Maju” Group,
Winong Village, Penawangan District, Grobogan Regency) Nurul Komariyah , R. Pramono , Sutopo , 1) 2) 3)
1) Mahasiswa Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang
2-3) Staf Pengajar Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang e-mail: nurulria3@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar keuntungan, kelayakan usaha, serta mengetahui pengaruh biaya sarana produksi dan tenaga kerja terhadap pendapatan petani semangka varietas Round Dragon 311. Penelitian dilaksanakan di Kelompok Tani Maju Desa Winong Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan pada bulan Desember sampai bulan Mei 2019. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey dengan melakukan analisis deskriptif dan uji statistik, pengambilan sampel dengan metode sensus, dan pengumpulan data dengan observasi dan wawancara. Metode analisis data menggunakan perhitungan : Biaya produksi, penerimaan dan pendapatan. Untuk menghitung kelayakan usahatani menggunakan : RCR, BEP dan ROI. Sedangkan untuk mengetahui pengaruh sarana produksi dan tenaga kerja terhadap pendapatan digunakan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan : 1). Pendapatan rata-rata usahatani semangka varietas Round Dragon 311 sebesar Rp. 26.584.928 Per hektar. Dengan kelayakan RCR 1,98. BEP = 1.772 (real Rp. 3.500/Kg). BEP = 7.770 Kg (real 15.366 Kg). ROI = (Rp) (Q) 98,04%. 2). Analisis pengaruh sarana produksi dan tenaga kerja terhadap pendapatam usahatani semangka varietas Round Dragon 311 diperoleh persamaan Y= –187229.717–2.410X + 1 ns
0.606X +3.144X + 2.147X . Kesimpulan: Usahatani semangka varietas Round Dragon 311 di
2 3 4 ns ns *
kelompok tani Maju desa Winong kecamatan Penawangan kabupaten Grobogan menguntungkan dan layak diusahakan secara simultan sarana produksi dan tenaga kerja berpengaruh sangat nyata terhadap pendapatan usahatani semangka varietas Round Dragon 311, namun secara parsial hanya tenaga kerja yang berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani semangka varietas Round Dragon 311.
Kata kunci Usahatani, : Analisis, Semangka varietas Round Dragon 311 .

## ABSTRACK
This research aimed to know how much the income, effort expediences, and to know the influences of production tools cost and labor to farming income of watermelon varieties of Round Dragon 311 This research had been done in the Maju farmer group Winong village, Penawangan . subdistrict, Grobogan district at December until May 2019. The method used in the research it is survey method which was doing descriptive analysis and statistics test, then sampling by census method, and data collection by observation and interview. Data analysis method was using calculation: production cost, revenue, and current incomes. Calculated the feasibility of farming using : RCR, BEP and ROI. Whereas for knowing the influence of production facibilities and labor were using multiple linier regression analysis. The result of research showed : 1). The average income of the watermelon farming varieties of Round Dragon 311 amounted to Rp. 26.584.928 Per ha.The expedience was RCR 1,98. BEP = 1.772 (real Rp. 3.500/Kg). BEP = 7.770 Kg (real 15.366 Kg). ROI = 98,04%. 2). Analysis of (Rp) (Q) production facilities and labor to variety Round Dragon 311 on the income of watermelon farming varieties of Round Dragon 311 obtained equation Y= –187229.717–2.410X + 0.606X +3.144X +
1 2 3 ns ns
ns
2.147X . The conclusion: watermelon farming varieties of 311 Maju group farmer from Winong, 4 *
Penawangan, Groboganwas profitable and worth the effort simultaneously the production facilities and labor have e very significant effect on the income of the watermelon farming variety 311, but partially only the labor force significantly affected the income of watermelon farm varieties of Round Dragon 311.
Key words : farm analysis, watermelon varieties of Round Dragon 311

## I. PENDAHULUAN

## A. Latar Belakang
Semangka merupakan komoditas hortikultura yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia yang dijadiakan sebagai salah satu buah pencuci mulut yang populer serta mempunyai nilai gizi yang cukup tinggi. Warna daging buah y a n g m e r a h a t a u k u n i n g s e r t a konsistensinya yang remah, banyak mengandung air, sangat enak disantap pada saat haus. Tanaman semangka (Citrullus vulgaris) memiliki daya tarik khusus di mata penikmatnya. Semangka juga merupakan tanaman labu-labuan yang mempunyai nilai ekonomi cukup tinggi.
Semangka merupakan tanaman b u a h b e r u p a h e r b a y a n g t u m b u h merambat. Tanaman ini berasal dari Afrika, kemudian berkembang dengan pesat keberbagai negara baik di daerah tropis maupun subtropis, salah satunya adalah Indonesia.
Ciri-ciri semangka varietas Round Dragon 311 antara lain yaitu kulit buah muda berwarna hijau muda keputihan, kulit buah tua berwarna hijau tua dengan garis hijau muda kekuningan, warna daging buah merah menyala, tekstur daging buah renyah, rasa buah manis, bentuk buah bulat oval, serta dapat ditanam didaratan rendah maupun sedang dan pada musim baik musim kemarau maupun penghujan.
Keberhasilan budidaya tanaman
semangka dipengaruhi oleh beberapa factor, anatara lain : benih unggul, penggunaan pupuk secara benar dan tepat, pengendalian hama penyakit serta tenaga kerja. Dengan adanya perbedaan pendapat pada pembudidaya semangka maka timbullah analisis usaha semangka. Analisis usaha ini dilakukan untuk
mengetahui besarnya investasi, biaya yang dikeluarkan, tingkat produksi yang h a r u s d i c a p a i , h a r g a j u a l y a n g m e n g u n t u n g k a n , d a n b e s a r n y a pendapatan yang akan diraih.
D e s a W i n o n g , K e c a m a t a n Penawangan, merupakan salah satu desa yang bisa dikatakan sebagai desa p e n g h a s i l s e m a n g k a t e r b e s a r d i kabupaten Grobogan yang rata-rata petaninya memanfaatkan lahan untuk membudidaya semangka, terutama pada musim tanam III. Kelompok tani “MAJU” desa Winong, Kecamatan Penawangan, Kabupaten Grobogan terdapat 34 petani/pembudidaya semangka varietas Round Dragon 311. Keadaan lahan di kelompok tani tersebut sangat berpotensi untuk melakukan kegiatan budidaya semangka varietas Round Dragon 311 karena memiliki suhu yang berkisar antara 25-30 C serta tersedianya irigasi 0
yang memadai, dimana hal tersebut merupakan salah satu faktor pendukung tanaman semangka varietas Round Dragon 311 tumbuh dengan baik.

## B. Rumusan Masalah
1. Apakah usahatani semangka Round Dragon 311 di kelompok t a n i M a j u d e s a W i n o n g k e c a m a t a n P e n a w a n g a n k a b u p a t e n G r o b o g a n menguntungkan ?
2. Apakah usaha budidaya tanaman semangka Round Dragon 311 d i k e l o m p o k t a n i M a j u d e s a Winong kecamatan Penawangan k a b u p a t e n G r o b o g a n l a y a k diusahakan ?
3. Bagaimana pengaruh sarana produksi (benih, pupuk, pestisida) d a n t e n a g a k e r j a t e r h a d a p pendapatan petani pada usaha
69
Nurul Komariyah , R. Pramono , Sutopo Analisis Usahatani Semangka Varietas Round Dragon 311
1) 2)
3) :
b u d i d a y a s e m a n g k a R o u n d
Dragon 311 di kelompok tani Maju d e s a W i n o n g k e c a m a t a n P e n a w a n g a n k a b u p a t e n Grobogan ?
C. Tujuan

## 1.
Mengetahui keuntungan usaha b u d i d a y a s e m a n g k a R o u n d
Dragon 311 di kelompok tani Maju d e s a W i n o n g k e c a m a t a n
P e n a w a n g a n k a b u p a t e n
Grobogan.
2. Mengetahui kelayakan usaha budidaya tanaman semangka Round Dragon 311 di kelompok t a n i M a j u d e s a W i n o n g k e c a m a t a n P e n a w a n g a n kabupaten Grobogan.
3. Mengetahui pengaruh sarana produksi (benih, pupuk, pestisida) d a n t e n a g a k e r j a t e r h a d a p pendapatan petani pada usaha b u d i d a y a s e m a n g k a R o u n d Dragon 311 di kelompok tani Maju d e s a W i n o n g k e c a m a t a n
P e n a w a n g a n k a b u p a t e n
Grobogan.

## D. Hipotesis
Hipotesis dalam penelitian ini dibuat berdasarkan kerangka teori dan perumusan masalah yang ada yaitu : 1. D i d u g a u s a h a t a n i budidaya semangka Round Dragon 311 di kelompok tani M a j u d e s a W i n o n g , kecamatan Penawangan, k a b u p a t e n G r o b o g a n menguntungkan. 2. D i d u g a u s a h a t a n i budidaya semangka Round Dragon 311 di kelompok tani M a j u d e s a W i n o n g , kecamatan Penawangan, kabupaten Grobogan layak diusahakan. 3. Diduga sarana produksi (benih, pupuk, pestisida) dan t e n a g a k e r j a m e m i l i k i p e n g a r u h t e r h a d a p p e n d a p a t a n p e t a n i p a d a u s a h a t a n i b u d i d a y a semangka Round Dragon 311 di kelompok tani Maju desa W i n o n g , k e c a m a t a n P e n a w a n g a n , k a b u p a t e n Grobogan.

## II. METODE PENELITIAN A. Lokasi dan Waktu Penelitian
L o k a s i P e n e l i t i a n A n a l i s i s Usahatani Tanaman Semangka Varieatas Round Dragon 311 dilakukan di kelompok “Tani Maju” desa Winong Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan. Lokasi tersebut dipilih karena merupakan sentra semangka didaerah Kabupaten G r o b o g a n . Wa k t u p e n e l i t i a n d a n pengambilan data semangka Round Dragon 311 dilakukan pada bulan Juni 2018 - Mei 2019 berdasarkan kegiatan budidaya semangka di lapangan.
Subjek pada penelitian tersebut adalah para petani semangka Round Dragon 311 di kelompok tani MAJU desa W i n o n g K e c a m a t a n P e n a w a n g a n Kabupaten Grobogan.
Metode Dasar Penelitian survey ini bersifat deskriptif yang artinya menggambarkan kondisi sebenarnya berdasarkan fakta yang baru saja berlangsung dilapangan ( ), ex post facto kemudian dianalisis sesuai tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui s e b e r a p a b e s a r p e n d a p a t a n d a n kelayakan serta pengaruh sarana produksi petani semangka Round Dragon

## 311 di kelompok tani MAJU desa Winong
Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan.

## B. Metode Penentuan Sampel
M e t o d e p e n e n t u a n s a m p e l Menurut Arikunto (2002) menyatakan bahwa apabila subjeknya <100 maka diambil semua sebagai sampel, dan apabila jumlah subjeknya >100 maka dapat diambil dengan menggunakan persentase yang ditentukan.
Jumlah subjek pada penelitian semangka (petani) Round Dragon 311 di kelompok tani MAJU desa Winong kecamatan Penawangan kabupaten Grobogan yaitu 34 responden. Metode pengambilan sampel yang digunakan oleh peneliti yaitu dengan metode sensus.

## C. M a c a m D a t a & M e t o d e Pengumpulan Data
Macam data adalah data primer data sekunder. Data Primer merupakan data yang diperoleh dari responden, dimana dalam penelitian ini yaitu petani budidaya semangka Round Dragon 311 yang dilakukan secara langsung dengan alat bantu yang berupa kuesioner. Data sekunder yaitu data yang diperoleh secara tidak langsung. Data tersebut biasanya diperoleh dari instansi yang terkait.
M e t o d e p e n g u m p u l a n d a t a adalah dengan wawancara, observasi dan pencatatan. Wawancara adalah pengumpulan data dilakukan dengan cara meminta keterangan kepada pihak terkait yang mana dalam penelitian ini akan dibantu dengan alat bantu berupa k u e s i o n e r . O b s e r v a s i a d a l a h pengambilan data di lakukan secara langsung ke lokasi dengan melakukan pengamatan pada objek yang diteliti ( s e m a n g k a R o u n d D r a g o n 3 11 ) . Pencatatan adalah teknik pengumpulan
data dengan mencatat semua data yang di peroleh dari penelitian.

## D. Metode Analisis Data
1. Analisis Pendapatan Usahatani Metode analisa ini digunakan untuk mengetahui besarnya pendapatan atau keuntungan yang diperoleh petani semangka Round Dragon 311 di kelompok tani Maju desa Winong kecamatan Penawangan kabupaten dengan rumus sebagai berikut :

## Pendapatan= Penerimaan-TBP
Keterangan : TBP= Total Biaya Produksi
2. Analisis Kelayakan Usahatani Metode analisis kelayakan ini digunakan sebagai acuan bahwa usaha tersebut layak diusahakan a t a u t i d a k . P a d a u s a h a t a n i semangka Round Dragon 311 m e n g g u n a k a n p e r h i t u n g a n matematik terhadap RCR ( Revenue Cost Ratio Break ) dan BEP ( EvenPoint ). Cara menilai kelayakan usahatani yaitu sebagai berikut : a. RCR ( ) Revenue Cost Ratio RCR ( ) Revenue Cost Ratio
merupakan metode analisis untuk mengukur kelayakan usaha dengan menggunakan p e r b a n d i n g a n a n t a r a penerimaan dengan total biaya produksi. Menurut mosher ( 1 9 9 5 ) a p a b i l a h a s i h d a r i perhitungan RCR > 1 maka usahatani tersebut layak di lakukan dan sebaliknya apabila
71
Nurul Komariyah , R. Pramono , Sutopo Analisis Usahatani Semangka Varietas Round Dragon 311
1) 2)
3) :
RCR<1 maka usahatani tidak layak dilakukan atau dijalankan. R C R d a p a t d i r u m u s k a n sebagai berikut :
Keterangan : TBP = Total Biaya Produksi b. BEP ( ) Break Even Point BEP ( ) adalah Break Even Point titik pulang pokok yang artinya situasi dimana suatu usaha tidak mendapatkan keuntungan tetapi juga tidak kerugian mengalami usaha dalam segi finansial. A d a ) p e n d e k a t a n 2 ( d u a penetapan BEP (Soekartawi et al. , yaitu : 1986) 1). / BEP , y BEP Unit aitu (Q)
jumlah produksi (unit) yang dihasilkan dimana produsen pada posisi tidak rugi dan tidak untung. Atau dapat dijelaskan dalam kata lain yaitu jumlah produksi minimal yang harus dihasilkan oleh produsen.
2). BEP / BEP , y
Harga aitu (RP)
tingkat atau besarnya harga per u n i t s u a t u p r o d u k y a n g dihasilkan produsen pada posisi tidak untung dan tidak rugi. Atau perhitungan harga minimal setiap kilogram produk yang ditawarkan agar modal sebagai b i a y a p r o d u k s i d a p a t dikembalikan.
c. ROI ( ). Return Of Invesment Return of Investment (ROI) a d a l a h a n a l i s i s u n t u k mengetahui keuntungan usaha berkaitan dengan modal yang t e l a h d i k e l u a r k a n . B e s a r kecilnya nilai ROI ditentukan oleh keuntungan yang dicapai dan perputaran modal.

## E. Analisis Interpretasi Data
1. Analisis Regresi Linier Berganda Analisis ini digunakan untuk
mengetahui pengaruh sarana produksi (benih, pupuk, pestisida) dan tenaga kerja terhadap pendapatan. Persamaan regresi linier berganda adalah sebagai berikut :

## Y = a + b X + b X + b X + b X ….b X
1 1 2 2 3 3 4 4 n n
Keterangan : Y = Pendapatan a = Konstanta
b = Koefisien regresi untuk faktor Xi (X , X , X , X )
1 2 3 4 X = Benih 1 X = Pupuk 2 X = Pestisida 3 X = Tenaga kerja 4

## 2. Uji F (Uji Simultan)
U j i F d i g u n a k a n u n t u k mengetahui signifikansi pengaruh
penggunaan sarana produksi (benih, pupuk, pestisida) dan tenaga kerja terhadap pendapatan secara simultan.
Hipotesis Statistik yang digunakan yaitu :
Ho : b =b =b =b =0 artinya tidak
1 2 3 4
t e r d a p a t p e n g a r u h y a n g s i g n i f i k a n d a r i v a r i a b e l independen.
Ha : bi ≠ 0 artinya terdapat pengaruh yang signifikan dari variabel independen terhadap variabel dependen.
Kiteria Uji : Jika F > F atau probabilitan α<0,005 hit tabel maka Ho ditolak dan Ha diterima. Jika F < F atau probabilitan α<0,005 hit tabel maka Ho diterima dan Ha ditolak.
3. Uji T (Uji Parsial)
U j i T d i g u n a k a n u n t u k mengetahui apakah sebuah variabel bebas (X) apabila diuji secara terpisah masih memberikan pengaruh signifikan terhadap variabel terikat (Y).
Hipotesis yang di gunakan adalah sebagai berikut :
Ho : bi = 0 artinya seluruh variabel independen (sarana produksi) tidak berpengaruh terhadap variabel dependen (pendapatan)
Ha : b i ≠ 0 a r t i n y a v a r i a b e l independen (sarana produksi) memiliki pengaruh terhadap v a r i a b e l d e p e n d e n
(pendapatan).
Kriteria uji : Terima Ho jika t hitung < t tabel, atau
probabilitas α > 0.05 atau bi
= 0 , m a k a X t i d a k n b e r p e n g a r u h t e r h a d a p pendapatan (Y).
Tolak Ho jika t hitung > t tabel, atau probabilitas α < 0.05 atau bi ≠ 0, maka X berpengaruh n terhadap (Y) minimal 1 nilai.

## III. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

## A. Analisis Pendapatan Usahatani Semangka
Analisis usahatani semangka varietas Round Dragon 311 yaitu meliputi analisis pendapatan dan biaya-biaya yang dikeluarkan dalam melaksanakan kegiatan usahatani. Biaya-biaya yang dikeluarkan oleh petani untuk kegiatan usahatani semangka varietas yaitu terdiri dari biaya tetap yang meliputi biaya untuk sewa lahan dan biaya untuk penyusustan alat sedangkan biaya tidak tetap (biaya variable) terdiri dari biaya sarana produksi yang berupa biaya benih, biaya pupuk, biaya pestisida serta faktor produksi yang berupa biaya tenaga kerja.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan, diperoleh hasil rata-rata biaya produksi, penerimaan dan pendapatan usahatani semangka varietas per hektar, dapat dilihat pada Lampiran dan disajikan pada Tabel 1.
73
Nurul Komariyah , R. Pramono , Sutopo Analisis Usahatani Semangka Varietas Round Dragon 311
1) 2)
3) :
Tabel 1. Rata-rata Biaya Produksi, Penerimaan, dan Pendapatan Usahatani Semangka Varietas Round Dragon 311 per Hektar di Kelompok tani Maju Desa Winong Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan.
Sumber Data : Data Primer yang Diolah Tahun 2019
Berdasarkan Tabel 1. dapat diketahui rata-rata biaya tetap, biaya variabel, dan total biaya produksi pada usahatani semangka varietas Round Dragon 311. Rata-rata biaya tetap s e b e s a r R p . 9 . 6 9 6 . 1 9 0 / h a y a n g diperoleh dari hasil penjumlahan rata- rata sewa lahan dan penyusutan alat. R a t a - r a t a b i a y a v a r i a b e l y a i t u penjumlahan rata-rata dari biaya yang digunakan untuk benih sebesar Rp. 1.329.677 ditambah biaya untuk pupuk sebesar Rp. 4.349.129 biaya untuk pestisida sebesar Rp. 2.642.854 serta untuk tenaga kerja membutuhkan biaya sebesar Rp. 9.176.865 sehingga menghasilkan total biaya variabel sebesar Rp. 17.498.525.
Dari total biaya produksi, biaya yang paling besar dibutuhkan yaitu biaya tenaga kerja hal ini disebabkan karena usahatani semangka di kelompok tani M a j u D e s a W i n o n g K e c a m a t a n Penawangan Kabupaten Grobogan melakukan perawatan tanaman secara manual dengan menggunakan tenaga kerja manusia yang dibantu dengan alat
pertanian tradisional dan karena harga HOK yang cukup tinggi dibandingkan dengan penelitian yang dilakukan Tristanti (2017) yaitu Rp. 12.500/HKP Total biaya produksi adalah jumlah total biaya tetap ditambah jumlah total biaya variabel. Total biaya produksi rata-rata usahatani semangka varietas round dradon 311 di kelompok tani Maju Desa Winong Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan sebesar Rp. 2 7 . 1 9 4 . 7 1 2 . To t a l b i a y a p r o d u k s i s e m a n g k a t e r s e b u t l e b i h t i n g g i dibandingkan dengan total biaya produksi yang dilakukan oleh Tristanti (2017) yaitu sebesar Rp. 8.737.600 hal tersebut dipengaruhi oleh biaya benih yang tinggi karena pada saat penelitian banyak bibit yang mati, biaya pupuk yang tinggi dibandingkan dengan penelitian Tristanti (2017) yaitu sebesar Rp. 2.429.000 dikarenakan dalam penelitian Tristanti tidak menggunakan beberapa jenis pupuk yaitu pupuk organic, ponska, NPK m u t i a r a , K N O d a n S P 3 6 s e r t a dipengaruhi oleh biaya tenaga kerja.
Penerimaan adalah total produksi
dikalikan dengan harga satuan. Di kelompok tani Maju harga rata-rata semangka sekitar Rp. 3.500/kg untuk hasil rata-rata produksi semangka 15.366 kg/ha dengan satu kali panen. Rata-rata p e n e r i m a a n u s a h a t a n i s e m a n g k a varietas Round Dragon 311 dikelompok tani Maju Desa Winong Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan yang d i d a p a t o l e h p e t a n i s e b e s a r R p . 53.779.644. penerimaan tersebut sangat tinggi dibandingkan dengan hasil penerimaan Tristanti (2017) yaitu Rp. 22.872.000. Harga rata-rata semangka pada waktu penelitian dikelompok tani M a j u t i n g g i k a r e n a m e n u r u n n y a produktivitas semangka pada saat itu dan banyaknya permintaan pasar.
Pendapatan merupakan selisih antara penerimaan dengan total biaya yang dikeluarkan dalam usahatani. Rata- rata pendapatan usahatani semangka varietas Round Dragon 311 dikelompok
tani Maju Desa Winong Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan sebesar Rp. 26.584.928/ha. Pendapatan semangka dalam penelitian Sukimin (2004) yaitu Rp. 19.636.198. Nilai tersebut lebih rendah dibandingkan d e n g a n p e n d a p a t a n u s a h a t a n i semangka di kelompok tani Maju karena tingginya harga semangka perkilo gram yang disebabkan oleh tidak terpenuhinya permintaan pasar.

## A. Analisis kelayakan Usahatani Semangka
Dalam menentukan Analisis kelayakan usahatani semangka varietas Round Dragon 311 ada beberapa metode yang dipakai yaitu RCR (Revenue Cost Ratio), BEP (Break EvenPoint), ROI (Return Of Invesment). Hasil perhitungan tersebut dapat dilihat pada Lampiran dan Tabel 2.
Tabel 2. Analisis Kelayakan Usahatani Semangka Varietas Round Dragon 311 per Hektar di Kelompok tani Maju Desa Winong Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan.
Sumber data: Data Primer yang Diolah Tahun 2019

## 1. RCR (Revenue Cost Ratio)
RCR merupakan perbandingan antara penerimaan dengan total biaya produksi. Apabila RCR>1, maka usaha tersebut layak diusahakan. Dan apabila RCR<1, maka usaha tersebut tidak layak diusahakan. Namun apabila RCR = 1, maka usaha tersebut impas atau balik m o d a l . R C R a t i o p a d a u s a h a t a n i semangka varietas Round Dragon 311
dalam penelitian ini diperoleh dari hasil perhitungan pada Lampiran 3.
Menuruti analisis diatas dapat diketahui bahwa RC Ratio sebesar 1,98 jadi setiap penggunaan input sebesar 1, maka akan memberikan penerimaan sebesar 1,98. Nilai 1,98 diperoleh dari perhitungan rata-rata masing-masing RCR tiap petani. RC Ratio 1,98 lebih besar dari 1 (RCR>1) maka usahatani
75
Nurul Komariyah , R. Pramono , Sutopo Analisis Usahatani Semangka Varietas Round Dragon 311
1) 2)
3) :
semangka varietas Round Dragon 311 dikelompok tani Maju Desa Winong Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan layak untuk diusahakan.
Daru (2016) mengatakan bahwa RC Ratio untuk usahatani tersebut adalah
1,77 perhektar. Pendapat Gunawan
(2014) mengatakan bahwa RC Ratio usahatani semangka yaitu sebesar 2,00 dimana RC ratio tersebut menunjukkan bahwa usahatani semangka layak diusahakan dan menguntungkan. Namun RC Ratio paling tinggi dikemukakan oleh Santoso (2010) yaitu sebesar 3,31 perhektar.
Pada penelitian lain menunjukkan bahwa RCR yang diterima berbeda-beda tergantung pada biaya produksi yang dikeluarkan, jumlah produksi, tahun produksi, lokasi produksi serta harga jual semangka pada saat penelitian.

## 2. Analisis BEP (Break EvenPoint)
Analisis BEP ( ) Break Even Point
m e r u p a k a n s u a t u k o n d i s i y a n g menggambarkan hasil usahatani yang diperoleh sama dengan modal yang dikeluarkan. Dalam kondisi ini, usahatani yang dilakukan tidak menghasilkan keuntungan tetapi juga tidak mengalami kerugian. Ada tiga macam BEP untuk menghitung kelayakan usahatani yaitu BEP Harga, BEP Produksi dan BEP Penerimaan.
Berdasarkan Tabel 8. dapat diketahui bahwa titik impas usahatani semangka varietas diperoleh BEP harga satuan rata-rata usahatani semangka varietas di kelompok tani Maju Desa
W i n o n g K e c a m a t a n P e n a w a n g a n Kabupaten Grobogan sebesar Rp. 1.772/Kg, sedangkan harga rata-rata d i p a s a r a n s e b e s a r R p . 3 . 5 0 0 / k g .
Terdapat selisih harga antara keduanya Rp. 1.728/Kg dengan harga dilapangan. Harga di lapangan lebih tinggi di bandingkan dengan BEP harga. Hal itu d i k a r e n a k a n p a d a s a a t t e r s e b u t p e r m i n t a a n p a s a r t i n g g i n a m u n produktivitas semangka rendah sehingga tidak memenuhi permintaan pasar jadi dapat disimpulkan bahwa usahatani semangka Verietas Round Dragon 311 di kelompok tani Maju Desa Winong Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan layak untuk diusahakan.
BEP produksi pada penelitian ini yaitu 7.770 Kg/ha, yang artinya produksi minimal yang harus dicapai dalam usahatani sesuai dengan harga pasar agar tercapai titik impas. Dari hasil perhitungan analisis usahatani semangka varietas diperoleh produksi sebesar 15.366 Kg/ha, artinya produksi riil pada usahatani semangka varietas Round Dragon 311 jauh lebih besar dari BEP produksi, sehingga usahatani tersebut m e n g u n t u n g k a n d a n l a y a k u n t u k diusahakan. Namun dalam bukunya Tristanti (2017) mengatakan bahwa besarnya produksi semangka perhektar yaitu 22.872 Kg dibandingkan dengan hasil penelitian yang di lakukan di kelompok tani Maju desa Winong kecamatan Penawangan kabupaten Grobogan hasil produksi semangka berbeda jauh lebih rendah. Hal tersebut d i p e n g a r u h i o l e h b a n y a k n y a b i b i t s e m a n g k a y a n g m a t i s e h i n g g a b e r p e n g a r u h t e r h a d a p p r o d u k s i semangka yang dihasilkan.

## 3. ROI (Return Of Invesment)
ROI digunakan untuk mengetahui total biaya produksi yang dikeluarkan dalam melakukan usahatani dan kapan
modal tersebut akan kembali, besar kecilnya ROI ditentukan oleh tingkat perputaran modal dan pendapatan yang d i c a p a i . S e m a k i n b e s a r t i n g k a t p e n d a p a t a n y a n g d i t e r i m a , m a k a semakin cepat tingkat pengembalian modal. Berdasarkan Tabel 2. Dapat diketahui besarnya ROI pada usahatani semangka varietas Round Dragon 311 dikelompok tani Maju Desa Winong Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan yaitu 98,04%.
Hasil perhitungan ROI sebesar 98,04% diperoleh dalam jangka waktu 2 bulan dari akhir bulan juni sampai bulan agustus. ROI tersebut dapat di hitung persentase tingkat suku bunga usahatani s e m a n g k a y a i t u s e b e s a r 4 9 , 0 2 % perbulan. Angka tersebut menjelaskan bahwa jika usaha Budidaya tersebut mengalami kegagalan maka modal yang kembali sebesar 98,04% dari modal yang di keluarkan. Dari penjelasan diatas, m a k a d a p a t d i s i m p u l k a n b a h w a usahatani semangka varietas Round
Dragon 311 dikelompok tani Maju Desa W i n o n g K e c a m a t a n p e n a w a n g a n k a b u p a t e n G r o b o g a n s a n g a t m e n g u n t u n g k a n d a n l a y a k u n t u k diusahakan.

## A. A n a l i s i s R e g r e s i L i n i e r Berganda Usahatani Semangka
Analisis regresi linier berganda digunakan untuk mengetahui besarnya pengaruh dari faktor biaya produksi (benih, pupuk, pestisida dan tenaga kerja terhadap pendapatan petani. Sesuai d e n g a n h i p o t e s i s , p e n e l i t i i n g i n mengetahui pengaruh biaya sarana produksi (benih, pupuk, pestisida) dan tenaga kerja terhadap keuntungan usahatani semangka varietas Round Dragon 311 di kelompok tani Maju Desa W i n o n g K e c a m a t a n P e n a w a n g a n Kabupaten Grobogan. Berdasarkan Lampiran, analisis regresi linier berganda usahatani dapat ditunjukkan pada Tabel 3. berikut ini :
Tabel 3. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda Usahatani Semangka Varietas Round Dragon 311 di Kelompok tani Maju Desa Winong Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan.
Sumber data: Data Primer yang Diolah Tahun 2019
Keterangan : *) Signifikan **) Sangat Signifikan ns ) Non Signifikan
Berdasarkan Tabel 3. diperoleh persamaan regresi linier berganda sebagai berikut :
Y= –187229.717–2.410X + 0.606X +3.144X + 2.147X 1 2 3 4 ns ns ns * 77
Nurul Komariyah , R. Pramono , Sutopo Analisis Usahatani Semangka Varietas Round Dragon 311
1) 2)
3) :
1. Uji Simultan (Uji F) a. Analisis Koefisien Korelasi (R) Pada lampiran olah data, dapat diketahui nilai koefisien korelasi = 0.987. Koefisien ini berada pada i n t e r v a l 0 , 9 0 - 1 , 0 0 . H a l i n i m e n u n j u k k a n t i n g k a t k e e r a t a n hubungan antara variabel bebas X (biaya bibit, biaya pupuk, biaya pestisida, dan biaya tenaga kerja) secara simultan, dengan variabel t i d a k b e b a s Y ( P e n d a p a t a n ) berkorelasi sangat tinggi dan positif, sebesar 98,7%. Jika nilai X (biaya benih, biaya pupuk, biaya pestisida, dan biaya tenaga kerja) meningkat, nilai Y (Pendapatan) juga meningkat, atau sebaliknya.
b. Analisis Koefisien Determinasi
(R ) 2
Koefisien determinasi budidaya semangka yang disesuaikan yaitu sebesar 0,974. Nilai tersebut berada pada interval 0,90 – 1,00 artinya kontribusi variabel bebas (biaya benih, biaya pupuk, biaya pestisida, d a n b i a y a t e n a g a k e r j a ) p a d a perubahan nilai variabel tidak bebas (Pendapatan) adalah sebesar 97,4 %, sedangkan sisanya sebesar 2,6 % adalah kontribusi variabel lain yang tidak masuk dalam persamaan regresi seperti Tanah dan iklim.
c.
Uji Anova (F)
Nilai F hitung = 274.673 dengan sig ( 2 tailed ) = 0,000. Karena probabilitas jauh lebih kecil dari 0,01 artinya s e c a r a s i m u l t a n f a k t o r s a r a n a p r o d u k s i ( b i a y a b e n i h , p u p u k , p e s t i s i d a , d a n t e n a g a k e r j a ) berpengaruh sangat signifikan terhadap pendapatan usahatani semangka varietas Round Dragon 311 di kelompok tani Maju Desa Winong Kecamatan Penawangan kabupaten Grobogan.
2. Uji Parsial (Uji T) Uji Parsial digunakan untuk menguji
apakah semua variabel bebas X (benih, pupuk, pestisida dan tenaga kerja) benar benar memberikan pengaruh terhadap variabel tidak bebas Y (Pendapatan).
a. Benih (X ) 1 Nilai koefisien regresi variabel X = 1 biaya benih adalah –2.410 artinya apabila biaya benih ditambah satu- satuan biaya, maka pendapatan usahatani semangka tidak akan turun sebesar 2.410 satuan (Rp) dengan k e t e n t u a n p e n g g u n a a n p u p u k , pestisida, dan tenaga kerja tetap. Tingkat signifikan biaya benih yaitu 0,556 angka tersebut menunjukkan bahwa variable X secara parsial tidak 1 berpengaruh terhadap pendapatan usahatani semangka varietas Round Dragon 311 di kelompok tani Maju, D e s a W i n o n g , K e c a m a t a n Penawangan Kabupaten Grobogan.
b. Pupuk (X )
2
Nilai koefisien regresi variable X = 2 biaya pupuk adalah 0.606 artinya apabila biaya pupuk ditambah satu- satuan biaya, maka pendapatan usahatani semangka tidak naik sebesar 0.606 satuan (Rp) dengan k e t e n t u a n p e n g g u n a a n b e n i h , pestisida dan tenaga kerja tetap, karena tingkat signifikan biaya benih y a i t u 0 , 5 5 9 a n g k a t e r s e b u t menunjukkan bahwa variable X 2 secara parsial tidak berpengaruh terhadap pendapatan usahatani semangka varietas Round Dragon 311 di kelompok tani Maju, Desa Winong, Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan.
c. Pestisida (X )
3
Nilai koefisien regresi variable X = 3 biaya pestisida adalah 3.144 artinya apabila biaya pestisida ditambah satu-satuan biaya, maka pendapatan usahatani semangka tidak naik sebesar 3.144 satuan (Rp) dengan ketentuan penggunaan benih, pupuk dan tenaga kerja tetap karena tingkat signifikan biaya benih yaitu 0,144
78
angka tersebut menunjukkan bahwa variable X secara parsial tidak 3 berpengaruh terhadap pendapatan usahatani semangka varietas Round Dragon 311 di kelompok tani Maju, D e s a W i n o n g , K e c a m a t a n
Penawangan Kabupaten Grobogan. d. Tenaga Kerja (X ) 4
Nilai koefisien regresi variable X = 4 biaya tenaga kerja adalah 2.147 artinya apabila biaya tenaga kerja ditambah satu-satuan biaya, maka pendapatan usahatani semangka akan naik sebesar 3.144 satuan (Rp) dengan ketentuan penggunaan benih, pupuk, dan pestisida tetap. Tingkat signifikan biaya benih yaitu 0,005 angka tersebut menunjukkan bahwa variable X secara parsial 4 berpengaruh terhadap pendapatan usahatani semangka varietas Round Dragon 311 di kelompok tani Maju, D e s a W i n o n g , K e c a m a t a n Penawangan Kabupaten Grobogan.

## VI. KESIMPULAN DAN SARAN

## A. Kesimpulan
Dari hasil penelitian analisis usahatani semangka varietas Round Dragon 311 dengan subjek penelitian petani kelompok Tani Maju Desa Winong Kecamatan Penawangan Kabupaten Grobogan dapat diperoleh kesimpulan sebagai berikut :
1. Usahatani semangka varietas Round Dragon 311 di kelompok t a n i M a j u D e s a W i n o n g K e c a m a t a n P e n a w a n g a n k a b u p a t e n G r o b o g a n
m e n g u n t u n g k a n d e n g a n t i n g k a t p e n d a p a t a n R p . 26.584.928/hektar.
2. Berdasarkan analisis RCR, BEP dan ROI usahatani semangka varietas Round Dragon 311 di kelompok tani Maju Desa Winong
K e c a m a t a n P e n a w a n g a n Kabupaten Grobogan layak di usahakan.
3. Pendapatan usahatani semangka varietas Round Dragon 311 secara simultan dipengaruhi oleh sarana produksi (benih, pupuk, pestisida) dan tenaga kerja. Namun secara parsial faktor produksi yang berpengaruh terhadap pendapatan usahatani s e m a n g k a v a r i e t a s R o u n d Dragon 311 yaitu tenaga kerja.

## B. Saran
D a r i h a s i l p e n e l i t i a n y a n g dilakukan dalam usahatani semangka varietas Round Dragon 311 maka dapat kami berikan saran yaitu sebaiknya petani menggunakan benih sesuai anjuran agar penggunaan benih lebih efektif, serta perlu adanya pemahaman terhadap hama dan penyakit.

## DAFTAR PUSTAKA
Agromedia. 2007. Budidaya Semangka. PT. Agromedia Pustaka. Jakarta
Ahmad, Yahya.2016. Rahasia Sukses B e r b i s n i s d a n B u d i d a y a Semangka.Villam media. Depok
Alwi, syafarudin. 1994. Alat-alat Analisis Dalam . Andi Offset. Yogyakarta
Daniel, Andri. 2016. Intensif Bertanam
Semangka Tanpa Biji Manisnya
L a b a S e m a n i s R a s a Buahnya.Pustaka Baru Press. Yogyakarta.
Deshmukh, C.D., Jain, A., dan Tambe, M.S. 2015. Phytochemical and Pharmaligical Profile Of Citrullus Lanatus (THUNB). Biolife, 3(2) :
483-488 79
Nurul Komariyah , R. Pramono , Sutopo Analisis Usahatani Semangka Varietas Round Dragon 311
1) 2)
3) :
Duljupar, K dan Rina, N. 2000. Petunjuk Bertanam Semangka Sistem Tu r u s . P e n e b a r S w a d a y a . Jakarta.
Gunawan. 2014. Aalisis Pendapatan
Semangka (Citrullus Vulgaris) d i d e s a R a m b a h M u d a K e c a m a t a n R a m b a h H i l i r Kabupaten Rokan Hulu J u p r i n , F i t r i y a n i . 2 0 1 6 . A n a l i s i s
Pendapatan dan Kelayakan
U s a h a t a n i S e m a n g k a d i Kabupaten Sigi. Keputusan Menteri Pertanian. Nomor : 283/kpts/SR.120/7/2005. Tanggal
14 Juli 2005
M o c h d . B a g a K a l i e , B e r t a n a m Semangka, Penebar Swadaya ,
Jakarta,2006, hal 1
Mubyarto,1991. Pengantar Ekonomi Pertanian, Lembaga Penelitian Pendidikan dan Pengembangan Sosial, Jakarta
Prajnanta Final Onny Untung, “Cara Baru Bertanam Semangka”, Trubus, September, 1992, Hal 10-12
P i c t o r, d k k 1 9 8 1 ” d a l a m ” S a m a d i ,
B.,1996. Semangka tanpa biji. Kanisius. Yogjakarta.
Samadi, B. 1996. Semangka Tanpa Biji. Yogyakarta. Kanisius.
Santoso, Eko. 2010. Analisis Budidaya Semangka (Citrulus Vulgaris).
Soedarsono. 1998. Pengantar Ekonomi Mikro. LP3ES. Jakarta
Soekartawi. 2002. Analisis Usahatani. Universitas Indonesia. Jakarta
Soekartawi, Soeharjo, A, dan JL. Dillon. 1986. Ilmu – ilmu usahatani dan penelitian untuk pengembangan usahatani kecil. UI – Press Jakarta
Soekartawi, 1986, Ilmu Usaha dan
Penelitian untuk Pengembangan
P e t a n i K e c i l , U n i v e r s i t a s Indonesia, Jakarta. Sukimin. 2004. Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi Semangka di Desa Karangpelem
K e c a m a t a n K e d a w u n g K a b u p a t e n S r a g e n . U G M .
Yogyakarta.
Syukur, M. 2009. Semangka (Citrullus L a n a t u s T h u n b e r g ) . http://www.ina.or.id . (15 Maret
2016)
Wahyuni, Tristanti. 2017. Panduan teknis Budidaya Semangka. Literindo. Yogyakarta.
W i h a r j o , S u w a n d i . 1 9 9 3 . B e r t a n a m
Semangka. Kanisius.Yogjakarta. Wijayanti, Daru. 2016. Budidaya Melon
& Semangka. indoliterasi. Yogyakarta.