## EDUKASI TROUBLE SHOOTING PEMBUATAN MEDIA PEMERIKSAAN MIKROBIOLOGI PADA SEDIAAN KOSMETIK DI PT. TRISZIE LAB INDONESIA

## TROUBLE SHOOTING EDUCATION MAKING OF MICROBIOLOGICAL EXAMINATION MEDIA IN COSMETIC PREPARATIONS IN PT. TRISZIE LAB INDONESIA
Lisa Savitri * , Syntia Tanu Juwita, Ester Lianawati Antoro, Ida Septika Wulansari, Renaldi Umbu Ndamung Kale, Maria Do Carmo Da Costa Freitas
Program Studi Teknologi Laboratorium Medis (D.IV), Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Kadiri, Kediri, Indonesia *Email: lisasavitri@unik-kediri.ac.id (Diterima 02-01-2023; Disetujui 16-02-2023)

## ABSTRAK
Perkembangan teknologi dan kebudayaan pada era globalisasi memengaruhi sikap dan gaya hidup seseorang, khususnya penampilan wajah yang erat kaitannya dengan produk kosmetik  Salah satu parameter kosmetik yang  baik  dan  berkualitas  adalah  kosmetik  yang  bebas  mikroba  yang  dapat  merusak  sediaan  dan  dapat menimbulkan infeksi bagi pemakainya, sehingga trouble shooting pembuatan media pemeriksaan mikrobiologi pada sediaan kosmetik  sangat penting. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan tahapan pelaksanaan pre test , edukasi mengenai trouble shooting pembuatan media pemeriksaan mikrobiologi pada sediaan kosmetik, pelaksanaan post test , dan simulasi trouble shooting pembuatan media pemeriksaan mikrobiologi pada sediaan kosmetik. Tingkat pengetahuan mengenai trouble shooting pembuatan media pemeriksaan mikrobiologi pada sediaan kosmetik sebelum dan sesudah edukasi dianalisis menggunakan Wilcoxon Sign Rank Tes,t dan hasilnya nilai  p  sebesar  0,034  ≤  0,05,  sehingga  didapatkan  bahwa  terdapat  perbedaan  yang  signifikan  tingkat pengetahuan sebelum dan sesudah pemberian edukasi. Pada proses simulasi pembuatan media pemeriksaan mikrobiologi  pada  sediaan  kosmetik  sudah  benar.  Diharapkan  hal  ini  dapat  menjadi  gambaran  dan  dapat diaplikasikan langsung dalam proses produksi oleh mitra.
Kata kunci: edukasi, trouble shooting , media pemeriksaan mikrobiologi, sediaan kosmetik

## ABSTRACT
Technological and cultural developments in the era of globalization affect a person's attitude and lifestyle, especially facial appearance which is closely related to cosmetic products. Microbiological examination media in cosmetic preparations is very important. The data collection technique was carried out with the stages of pre-test implementation, education about trouble shooting for the manufacture of microbiological examination media  on  cosmetic  preparations,  post-test  implementation,  and  simulation  of  trouble  shooting  for  the manufacture of microbiological examination media on cosmetic preparations. The level of knowledge about trouble shooting in the manufacture of microbiological examination media on cosmetic preparations before and after education was analyzed using the Wilcoxon Sign Rank Test and the result was a p-value of 0.034 ≤ 0.05, so it was found that there was a significant difference in the level of knowledge before and after giving education. In the simulation process of making microbiological examination media on cosmetic preparations it is correct. It is hoped that this can be an illustration and can be applied directly in the production process by partners.
Keywords: education, trouble shooting, microbiological examination media, cosmetic preparations

## PENDAHULUAN
Perkembangan teknologi dan kebudayaan pada era globalisasi memengaruhi sikap dan gaya  hidup  seseorang  khususnya  penampilan  wajah  yang  erat  kaitannya  dengan  produk kosmetik  (Handayani,  2011).  Kosmetik  merupakan  Bahasa  Yunani kosmetikos yang
memiliki  arti  keterampilan  menghias  dan  mengatur.  Definisi  kosmetik  dalam  Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan RI No.HK.00.05.42.1018 adalah setiap bahan atau  sediaan  dimaksudkan  untuk  digunakan  pada  bagian  luar  tubuh  manusia  (epidermis, rambut, kuku,  bibir, dan organ genital bagian luar) atau gigi dan mukosa mulut terutama untuk  membersihkan,  mewangikan,  mengubah  penampilan,  dan  atau  memperbaiki  bau badan atau melindungi atau memelihara tubuh pada kondisi baik (BPOM RI, 2008).
Salah satu parameter kosmetik yang baik dan berkualitas adalah kosmetik yang bebas mikroba  yang  dapat  merusak  sediaan  dan  dapat  menimbulkan  infeksi  bagi  pemakainya (Mikalef et al., 2013; Syifa, 2002). Penggolongan menurut Peraturan Menteri Kesehatan RI, kosmetik dibagi dalam 13 macam, yaitu kosmetik untuk bayi, misalnya, minyak bayi, bedak bayi,  dan  sebagainya;  kosmetik  untuk  mandi,  misalnya  sabun  mandi, bath  capsule ,  dan sebagainya; kosmetik untuk mata, misalnya maskara, eye shadow , dan sebagainya; wangi- wangian,    misalnya    parfum, toilet    water ,    dan    sebagainya;    kosmetik    untuk  rambut, misalnya cat rambut, hair spray , dan sebagainya; make up , (kecuali mata) misalnya bedak, lipstik,  dan  sebagainya;  kosmetik  untuk  kebersihan  mulut,  misalnya  pasta  gigi, mouth washes , dan sebagainya; kosmetik kebersihan badan, misalnya deodorant , dan sebagainya;
kosmetik untuk perawatan kuku, misalnya cat kuku, lotion kuku, dan sebagainya; kosmetik perawatan kulit, misalnya pembersih, pelembab, pelindung dan sebagainya; kosmetik untuk cukur,  misalnya,  sabun  cukur,  dan  sebagainya;  kosmetik  untuk  suntan  dan sunscreen , misalnya sunscreen foundation , dan sebagainya (Sopandi, 2014).
Mutu dan keamanan kosmetik tergantung dari bahan baku, bahan pengemas, sarana, peralatan, proses produksi, pengawasan mutu dan tenaga kerja yang terlibat dalam produksi.
Terdapat  beberapa  faktor  yang  memengaruhi  pertumbuhan  suatu  mikroorganisme  (baik faktor  fisik  maupun  faktor  fisiologi  dan  biokimia),  sehingga  menyebabkan  suatu mikroorganisme  dapat  tumbuh  dan  berkembangbiak  pada  suatu  produk  kosmetik,  tetapi tidak pada bahan atau sediaan lainnya. Faktor-faktor tersebut yaitu, air, suhu, pH, konsentrasi oksigen,  kandung  zat  nutritif,  adanya  komponen-komponen  penghambat,  dan  adanya kompetisi dengan mikroorganisme yang lainnya (Djide, 2006).
Peneliti di Rowan University, New Jersey yang menguji sampel kosmetik di berbagai counter departemen store , menemukan lebih dari 2/3 kosmetik yang disediakan untuk uji, ternyata terkontaminasi oleh kuman Staphylococcus aureus (Eristykeren, 2008). S. aureus
adalah  patogen  nosokomial  gram-positif  yang  sering  dijumpai  yang  dikaitkan  dengan beragam penyakit, mulai dari infeksi kulit yang sederhana hingga infeksi yang lebih serius dan berpotensi mengancam kehidupan seperti endocardit infektif dan sindrom syok toksik
(Savitri  dan  Ihsan,  2020).  Penelitian  tersebut  mendasari  dilakukannya  penelitian  untuk menghitung  jumlah  koloni  Angka  Lempeng  Total  (ALT)  untuk  memberikan    informasi kepada konsumen, apakah memenuhi syarat sesuai dengan MA.85/MIK/06.
Angka  lempeng total merupakan angka  yang menunjukkan jumlah  bakteri   mesofil dalam tiap-tiap 1 mL atau 1 gram sampel sediaan kosmetik yang diperiksa. Prinsip dari ALT adalah  menghitung  pertumbuhan  koloni  bakteri  aerob  mesofil  setelah  sampel  sediaan kosmetik  ditumbuhkan  pada  lempeng  media  yang  sesuai  dengan  cara  tuang  kemudian dieramkan  selama  24-48  jam  pada  suhu  35-37°C.  Uji  angka  lempeng  total  merupakan metode  yang  paling  umum  digunakan  untuk  menghitung  adanya  bakteri  yang  terhadap dalam sediaan yang diperiksa. Uji angka lempeng total dapat dilakukan dengan dua teknik, yaitu teknik cawan tuang ( pour plate ) dan teknik sebaran ( spread plate ).
Pada  prinsipnya  dilakukan  pengenceran  terhadap  sediaan  yang  diperiksa kemudian dilakukan penanaman pada media lempeng agar. Jumlah koloni bakteri yang tumbuh pada lempeng  agar  dihitung  setelah  inkubasi  pada  suhu  dan  waktu  yang  sesuai.  Perhitungan dilakukan terhadap petri dengan jumlah koloni bakteri antara 30-300. Angka lempeng total dinyatakan sebagai jumlah koloni bakteri hasil perhitungan dikalikan faktor pengenceran.
Universitas  Kadiri  melalui  program  Pengabdian  Masyarakat  ini  dapat  ikut berkontribusi  dalam  upaya  untuk  melakukan  edukasi trouble  shooting pembuatan  media pemeriksaan mikrobiologi pada sediaan kosmetik di PT. Triszie Lab Indonesia.

## BAHAN DAN METODE
Sebelum  melaksanakan  program  penyuluhan  dan  pelatihan  dengan  mitra,  maka dilakukan  koordinasi  dengan  mitra  untuk  pelaksanaan  program  terlebih  dahulu  untuk mendapatkan  persetujuan  dari  mitra  (Gambar  1).  Teknik  pengumpulan  data  dilakukan dengan tahapan pelaksanaan pre test , edukasi mengenai trouble shooting pembuatan media pemeriksaan  mikrobiologi  pada  sediaan  kosmetik,  pelaksanaan post  test ,  dan  simulasi trouble shooting pembuatan media pemeriksaan mikrobiologi pada sediaan kosmetik.
Instrumen penelitian berupa kuesioner yang dibagikan kepada responden sebelum dan sesudah  edukasi.  Dilakukan  pula  pelatihan  simulasi trouble  shooting pembuatan  media pemeriksaan mikrobiologi pada sediaan kosmetik dengan poin penilaian tersendiri terhadap informasi-informasi  penting  yang  dikemukakan  responden,  sehingga  dapat  dikatehui pengaruh edukasi terhadap pengetahuan mitra.
Analisis  data  pengetahuan  dihitung  dari  bobot  untuk  kuesioner  yang  mengukur variabel  pengetahuan,  tiap  responden  akan  memperoleh  nilai  untuk  pertanyaan favorable
yaitu  menggunakan  skor  1  untuk  jawaban  yang  benar  dan  nilai  0  untuk  jawaban  yang salah/ganda/tidak  diisi.  Dan  untuk  pertanyaan unfavorable diberikan  skor  sebaliknya.
Kemudian tiap skor responden dijumlahkan, dan jumlah maksimal adalah 10. Setelah itu dihitung persentase jumlah dan dimasukkan ke dalam kriteria objektif, meliputi: 80-100% kategori baik, 60-79% kategori cukup, dan ≤ 60 % kategori kurang.
Gambar 1. Koordinasi dengan Mitra untuk Pelaksanaan Program
Prosedur kerja yang dilakukan sebagai berikut.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tabel 1. Tingkat Pengetahuan Responden mengenai Trouble Shooting Pembuatan Media Pemeriksaan Mikrobiologi pada Sediaan Kosmetik Sebelum Edukasi
Variabel Kategori Nilai % Responden Pengetahuan Sebelum Edukasi  Baik 80-100 85 Cukup 60-79 15 Kurang ≤60 0
Pengetahuan  merupakan proses  dari tahu, dan ini terjadi  setelah orang melakukan penginderaan  terhadap  suatu  objek  tertentu.  Penginderaan  terjadi  melalui  panca  indra

## Abdimas Galuh
manusia, yakni indera penglihatan, penciuman, pendengaran, rasa, dan raba (Notoatmodjo, 2007).  Berdasarkan  tabel  1,  diketahui  bahwa  sebelum  edukasi  responden  yang  memiliki pengetahuan  yang  baik  mengenai trouble  shooting pembuatan  media  pemeriksaan mikrobiologi pada sediaan kosmetik berjumlah 17 orang (85%), sedangkan 3 orang (15%) memiliki  tingkat  pengetahuan  yang  cukup  mengenai trouble  shooting pembuatan  media pemeriksaan mikrobiologi pada sediaan kosmetik.
Tabel 2.  Tingkat Pengetahuan Responden mengenai Trouble Shooting Pembuatan Media Pemeriksaan Mikrobiologi pada Sediaan Kosmetik Sesudah Edukasi Variabel Kategori Nilai % Responden Pengetahuan Sesudah Edukasi Baik 80-100 100 Cukup 60-79 0 Kurang ≤60 0
Berdasarkan tabel 2, diketahui bahwa sesudah pemberian edukasi, responden yang memiliki  pengetahuan  yang  baik  mengenai  informasi  obat  berjumlah  20  orang  (100%). Dapat  dilihat  perbedaan  sebelum  dan  sesudah  pemberian  edukasi  terlihat  adanya peningkatan  pengetahuan  pada  responden.  Tahap  pelaksanaan  kegiatan  diawali  dengan proses mengevaluasi tingkat pengetahuan dan sikap masyarakat terhadap trouble shooting pembuatan  media  pemeriksaan  mikrobiologi  pada  sediaan  kosmetik.  Hal  ini  dilakukan dengan  cara  melakukan pre  test kepada  responden.  Setelah  itu  dilakukan  proses  edukasi mengenai trouble  shooting pembuatan  media  pemeriksaan  mikrobiologi  pada  sediaan kosmetik dengan menggunakan media dan alat unutk pemeriksaan mikrobiologi, sehingga mudah dipahami oleh responden (Gambar 2).
Gambar 2. Proses Edukasi mengenai Trouble Shooting Pembuatan Media Pemeriksaan Mikrobiologi pada Sediaan Kosmetik dengan Menggunakan Media
Secara deksriptif, dari hasil perhitungan instrumen, terdapat 3 responden (15%) yang tingkat  pengetahuan  mengenai trouble  shooting pembuatan  media  pemeriksaan mikrobiologi  pada  sediaan  kosmetik  meningkat  setelah  diberikan  edukasi,  sedangkan sebanyak 15 responden (85%) tidak mengalami perubahan tingkat pengetahuan mengenai trouble shooting pembuatan media pemeriksaan mikrobiologi pada sediaan kosmetik.
Tingkat  pengetahuan  responden  sebelum  dan  sesudah  edukasi  dianalisis  secara statistika dengan menggunakan SPSS versi 23 untuk mengetahui taraf signifikansi edukasi trouble shooting pembuatan media pemeriksaan mikrobiologi pada sediaan kosmetik. Data diuji menggunakan uji Shapiro-Wilk dan hasil nilai sig. sebelum dan sesudah edukasi ≤ 0.05
sehingga  data  dikatakan  terdistribusi  secara  normal.  Selanjutnya  data  dapat  dianalisis menggunakan Wilcoxon Sign Rank Test dan hasilnya nilai p sebesar 0,034 ≤ 0,05, sehingga didapatkan  bahwa  terdapat  perbedaan  yang  signifikan  pada  tingkat  pengetahuan  sebelum dan sesudah pemberian edukasi.
Pada  proses  simulasi  diberikan  kesempatan  kepada  responden  untuk  melakukan pembuatan  media  pemeriksaan  mikrobiologi  pada  sediaan  kosmetik.  Hasil  menunjukkan bahwa  sebagian  besar  responden  yang  mengikuti  proses  simulasi  pembuatan  media pemeriksaan  mikrobiologi  pada  sediaan  kosmetik  sudah  benar.  Diharapkan  hal  tersebut dapat menjadi gambaran dan dapat diaplikasikan langsung dalam proses produksi oleh mitra.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Tingkat  pengetahuan  mengenai trouble  shooting pembuatan  media  pemeriksaan mikrobiologi pada sediaan kosmetik sebelum dan sesudah edukasi dianalisis menggunakan Wilcoxon Sign  Rank Test dan hasilnya nilai p sebesar  0,034 ≤ 0,05, sehingga didapatkan bahwa  terdapat  perbedaan  yang  signifikan  tingkat  pengetahuan  sebelum  dan  sesudah pemberian edukasi. Pada proses simulasi pembuatan media pemeriksaan mikrobiologi pada sediaan  kosmetik  sudah  benar.  Diharapkan  hal  ini  dapat  menjadi  gambaran  dan  dapat diaplikasikan langsung dalam proses produksi oleh mitra.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih  kepada  PT.  Triszie  Lab  Indonesia  yang  telah  memberikan  ijin  untuk dilakukannya  Pengabdian  Masyarakat  ini  dan  Lembaga  Penelitian,  Pengembangan,  dan Pengabdian Masyarakat (LP3M) Universitas Kadiri yang telah memberikan bantuan berupa dana hibah internal untuk kelancaran kegiatan Pengabdian Masyarakat ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan POM RI. (2008). Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat  dan  Makanan  Republik Indonesia Nomor HK.03.1.23. 08.11.07331 tentang Metode   Analisis Kosmetika. Jakarta: BPOM.
Djide, M. N., Sartini, Kadir, S. (2006). Mikrobiologi Farmasi Terapan. Makassar: Jurusan Farmasi Universitas Hasanuddin.
Eristykeren.  (2008).  Pedoman  Pengujian  Mutu  Sediaan  Rias.  Jakarta:  Pusat  Pengawasan Obat dan Makanan.
Handayani.  (2011).  Pedoman  Pengujian  Mutu  Sediaan  Rias.  Jakarta:  Pusat  Pengawasan Obat dan Makanan.
Savitri, Lisa & Ihsan, Kharisul. (2020). Uji Aktivitas Triterpenoid Kulit Batang Waru Jawa (Hibiscus tiliaceus L.) terhadap Staphylococcus aureus. Teklabmed Jurnal Teknologi Laboratorium  Medik. 1. 10.36932/teklabmed.v1i1.32.
Mikalef,  Kartowidjojo,  Erendea.  (2013).  Buku  Ajar  Mikrobiologi  Farmasi.  Jakarta:
Erlangga.
Notoatmodjo, S. (2007).  Pendidikan dan Perilaku Kesehatan,  Rineka Cipta, Jakarta. Sopandi. (2014). Dasar-dasar Mikrobiologi. Jakarta: Universitas Indonesia Press. Syifa.  (2002).  Buku Ajar  Mikrobiologi Kedokteran  Edisi  Revisi.  Jakarta Barat:  Binarupa Aksara.