## JURNAL ABDI MASYARAKAT INDONESIA
(JAMIN)

## Sejarah Artikel
Diterima Juli 2021 Revisi Juli 2021 Disetujui Agustus 2021 Terbit Online September 2021
*Penulis Koresponden: fadliah@trisakti.ac.id

## PELATIHAN PEMBUATAN PROTOTIPE DIGESTER BIOGAS DARI LIMBAH ORGANIK BAGI MASYARAKAT WILAYAH KEBON JERUK, JAKARTA BARAT
TRAINING OF PRODUCTION OF PROTOTYPE BIOGAS DIGESTER FROM ORGANIC WASTE FOR THE COMMUNITY OF
KEBON JERUK AREA, WEST JAKARTA
Fadliah 1* , Wiwik Dahani 1 , Riskaviana Kurniawati 1 , dan Lisa Samura 2
1 Teknik Pertambangan, Fakultas Teknologi Kebumian dan Energi, Universitas Trisakti, Jl. Kyai Tapa No 1, Jakarta, 11440
2 Teknik Perminyakan, Fakultas Teknologi Kebumian dan Energi, Universitas Trisakti, Jl. Kyai
Tapa No 1, Jakarta, 11440

## Abstrak
Limbah organik berupa limbah rumah tangga dan kotoran ternak yang tidak ditangani dengan  baik  dapat  mengakibatkan  pencemaran  lingkungan.  Pencemaran  yang ditimbulkan oleh limbah organik akan memberikan dampak buruk bagi kesehatan dan menganggu  kenyamanan  aktivitas  masyarakat.  Di  sisi  lain  isu  energi  menjadi perhatian utama bagi pemerintah karena kehidupan manusia yang tidak pernah lepas dari  penggunaan  energi,  sementara  sumber  bahan  baku  energi  fosil  jumlahnya semakin sedikit.  Oleh karena itu pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PkM) ini akan dijelaskan tentang potensi pemanfaatan limbah organik sebagai bahan baku alternatif energi yang dapat menghasilkan biogas dan bisa dimanfaatkan sebagai bahan bakar untuk kegiatan rumah tangga sehari-hari melalui pelatihan cara pembuatan alat digester biogas. Dengan dimanfaatkannya limbah organik ini, maka diharapkan dapat menyelesaikan  permasalahan  lingkungan  dari  pencemaran  sampah  dan  menjadi sumber  energi  alternatif  yang  mudah  didapatkan.  Metode  yang  digunakan  pada Kegiatan  PkM  ini  adalah  metode  praktik  langsung  cara  pembuatan  biogas  dengan memperlihatkan  bahan  dan  alat  yang  digunakan,  prosedur  kerja,  cara  penyimpanan dan juga cara pemanfaatan biogas yang sudah terbentuk. Pelaksanaannya disesuaikan dengan  situasi  pandemi  Covid-19,  sehingga  penyampaian  materi  dilakukan  secara daring melalui aplikasi Zoom Meeting Hasil kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat berupa  peningkatan  pengetahuan masyarakat  tentang  pembuatan  biogas dari  limbah sebagai  sumber  energi  alternatif  dan  juga  dapat  meningkatkan  taraf  ekonomi  dan kesehatan dari masyarakat.
Kata Kunci:
● Energi Alternatif
● Digester Biogas
● Limbah Organik
● Pengabdian Masyarakat

## Keywords:
● Alternative Energy
● Biogas Digester
● Community Service
● Organic Waste

## Abstract
Organic waste in the form of household waste and livestock manure that is not handled correctly can cause environmental pollution. Pollution caused by organic waste will harm  health  and  disturb  the  comfort  of  community  activities.  On  the  other  hand, energy  is  a  significant  concern  for  the  government  because  human  life  is  never separated from energy use,  while the sources  of  raw  materials  for fossil  energy  are decreasing. Therefore, this community service activity (PkM) will explain the potential for using organic waste as an alternative energy raw material that can produce biogas and be used as fuel for daily household activities through training on making biogas digester. By utilizing this organic waste, it is hoped to solve environmental problems from waste pollution and become an alternative energy source that is easily obtained. The method used in this PkM activity is a direct practice method of making biogas by showing the materials and tools used, working procedures, storage methods, and how to use the formed biogas. The implementation is adjusted to the Covid-19 pandemic situation  so  that  the  delivery  of  material  is  carried  out  online  through  the  Zoom Meeting  application.  The  results  of  Community  Service  activities are  in the  form  of increasing public knowledge about making biogas from waste as an alternative energy source. They can also improve the economic and health levels of the community .
e-ISSN 2721-0634, Vol. 3 No. 2, halaman 103-111, September 2021 DOI: https://doi.org/10.25105/jamin.v3i2.10040
1. PENDAHULUAN
Seiring dengan bertambahnya jumlah populasi manusia mengakibatkan kebutuhan akan  bahan  bakar  fosil  semakin  tinggi  dari waktu ke waktu, hal ini akan menyebabkan semakin  berkurangnya  cadangan  minyak dari  bahan  bakar  fosil  (Srihati  dkk.,  2018). Selain  itu  dengan  semakin  bertambahnya konsumsi minyak mentah, maka akan men- nyebabkan  kenaikan  harga  yang  akan men- jadi  beban  terutama  untuk  negara-negara importir  minyak,  salah  satunya  Indonesia (Ni’mah, L., 2014). Oleh karena dibutuhkan suatu  sumber  energi  alternatif  yang  dapat digunakan untuk menghasilkan energi yang dapat  diperbaharui  (Oh.  Jeong-Ik  dkk., 2018).
Salah satu sumber energi alternatif yang dapat  digunakan  sebagai  pengganti  bahan bakar  yang  berasal  dari  fosil  adalah limbah organik  yang  dapat  menghasilkan  biogas (Kuo.  J  dan  Jason,  D.,  2017).  Kemampuan limbah organik untuk terbiodegradasi meng- akibatkan  limbah  organik  dapat  dimanfaat- kan sebagai sumber energi alternatif berupa biogas  (Kim,  D.H., and Sae-Eun,  Oh., 2011).
Hampir  semua  limbah  organik  padat dapat digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan  biogas  menggunakan  reaksi anaerob,  tetapi  jumlah  gas  metana  yang dihasilkan  tergantung  dari  jenis  limbah organik  tersebut  (Kim  dong  hoon,  2011). Limbah organik yang kaya akan gas metana berdasarkan  sumber  bahannya  dibedakan menjadi  dua  jenis  utama,  yakni  limbah organik  yang  berasal  dari  perkotaan  dan limbah  organik  yang  berasal  dari pedesaan. (Radwan dkk., 1993). Limbah organik pada daerah perkotaan berupa sampah sisa sayur- an  dan  makanan  yang  merupakan  limbah rumah tangga yang jika tidak dimanfaatkan sebagai biogas maka akan dibuang ke tempat pembuangan sampah dan berakhir di tempat pengumpulan  sampah,  sampah  rumah  tang-
ga ini jika tidak ditangani dengan baik akan menyebabkan  terjadinya  pencemaran  ling- kungan  yang  dapat  menurunkan  kualitas lingkungan  dan  menganggu  kesehatan. Sedangkan limbah organik yang berasal dari wilayah  pedesaan  adalah  limbah  organik berupa  kotoran  ternak.  Limbah  kotoran ternak  banyak  dimanfaatkan  masyarakat pedesaan  sebagai  kompos,  tetapi  dengan kualitas  kompos  yang  tidak  terlalu  tinggi menyebabkan  pemakain  kompos  masih belum  dapat  menggantikan  pupuk produksi pabrik.  Nilai  ekonomis  dari  kotoran  ternak yang  diubah  menjadi  kompos  tidak  terlalu tinggi, oleh karena itu dibutuhkan alternatif pengelolaan terhadap limbah kotoran ternak ini.  Salah  satu  cara  yang  dapat  dilakukan adalah  dengan  mengolah  kotoran  ternak menjadi  biogas.  Kandungan  gas  metana yang  tinggi  pada  kedua  bahan  tersebut menyebabkan  kotoran  ternak  maupun limbah  hasil  sisa  rumah  tangga  menjadi bahan yang sangat bagus digunakan sebagai sumber energi alternatif berupa biogas.
Lokasi  pemukiman  di  wilayah  Kebon Jeruk,  Jakarta  barat  memiliki  potensi  peng- hasil limbah yang cukup besar. Menurut data dari  sistem  informasi  pengelolaan  sampah nasional  (SIPSN)  kementrian  lingkungan hidup  jumlah  sampah  yang  dihasilkan  oleh masyarakat  di  Wilayah  Jakarta  Barat  pada tahun 2020 sebesar 1.971,97 ton sampah per hari  dan  jumlah  sampah  dalam  satu  tahun mencapai  719.768  ton.  Berdasarkan  jenis- nya, komposisi sampah organik dari keselu- ruhan  sampah  tersebut  mencapai  69,77%. Lokasi  pemukiman  yang  berada  di  pusat kota  menyebabkan  proses  pembuangan limbah  menjadi  tantangan  tersendiri  bagi masyarakat,  serta  masih  kurangnya  penge- tahuan  masyarakat  tentang  alternatif  peng- olahan  limbah  menyebabkan  limbah  tidak dikelola  dengan  maksimal dan  nilai  ekono- mis dari limbah tidak bertambah.
e-ISSN 2721-0634, Vol. 3 No. 2, halaman 103-111, September 2021 DOI: https://doi.org/10.25105/jamin.v3i2.10040
Identifikasi  masalah  dari  program peng- abdian kepada masyarakat (PKM) ini yaitu:
1. Pemahaman  masyarakat  tentang  sumber energi alternatif berupa biogas yang ma- sih kurang.
2. Limbah  yang  terus-menerus  diproduksi dan  tidak  ditangani  dengan  baik  akan memberikan dampak buruk terhadap ke- sehatan.
3. Pemakaian bahan bakar yang berasal dari sumber energi fosil masih menjadi sum- ber  energi  utama  bagi  masyarakat  men- yebabkan  cadangan  energi  fosil  lama- kelaman akan semakin menipis dan tidak dapat diperbaharui.
4. Kurangnya  pemahaman  masyarakat  ten- tang  proses  pembuatan biogas  yang me- nyebabkan  nilai  ekonomis  dari  limbah menjadi kurang dan tidak ada peningkat- an terhadap taraf ekonomi masyarakat.
Untuk mengatasi masalah yang dihadapi  mitra,  maka  tujuan  dilakukannya kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini, yaitu:
1. Pelatihan  kepada  masyarakat  tentang energi alternatif berupa biogas.
2. Pelatihan  kepada  masyarakat  tentang proses pengolahan limbah sehingga dapat bermanfaat  dan  tidak  berbahaya  bagi kesehatan.
3. Pelatihan  kepada  masyarakat  tentang cadangan  energi  yang  berasal  dari  sum- ber  energi  fosil  akan  semakin  menipis dan tidak dapat diperbaharui.
4. Pelatihan cara pembuatan digester biogas kepada masyarakat berupa alat dan bahan yang  digunakan,  proses  pembuatan,  gas yang  dihasilkan  dan  bagaimana  cara  pe- nyimpanan,  serta  pemanfaatan  biogas yang berasal dari limbah.
Program  PKM  bertujuan  untuk  me- ningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan keterampilan  masyarakat  (Fadliah  dkk.,
2019), sehingga melalui PKM ini
diharapkan  dapat  meningkatkan  pengeta- huan  dan  keterampilan  masyarakat  dalam mengolah limbah.

## 2. METODE

## 2.1 Tahap Perencanaan
Pada  tahap  perencanaan  yang  dilakukan adalah  survei  awal  kondisi  situasi  di  lokasi PkM. Lokasi mitra PKM berada di wilayah Jakarta  Barat  dan  membutuhkan  waktu tempuh  kurang  lebih  15  menit  dari  kampus ke  wilayah  mitra.  Peta  lokasi  mitra  ditun- jukkan pada Gambar 1.

## Gambar 1. Peta lokasi PKM
Survei  ke  lokasi  PKM,  yakni  wilayah Kebon  Jeruk,  Jakarta  barat  dilakukan  Tim PKM  sebelum  melaksanakan  kegiatan. Proses  survei  merupakan  tahapan  awal  dari serangkaian kegiatan PKM dengan melaku- kan penjajakan ke lokasi mitra. Pada pelak- sanaan  survei,  Tim  PKM  bertemu  dengan perwakilan  warga,  yakni  Ketua  RT009 /RW003  Kebon  Jeruk,  Jakarta  Barat.  Pada proses  survei  dilakukan  wawancara  kepada mitra  tentang  kondisi  lingkungan  dan bagaimana  proses  pengelolaan  limbah  di lingkungan  tersebut.  Informasi  ini  akan digunakan oleh Tim PKM sebagai gambaran materi  pelatihan  yang  akan  disampaikan pada wilayah mitra.

## LOKASI PKM

## Universitas Trisakti
e-ISSN 2721-0634, Vol. 3 No. 2, halaman 103-111, September 2021 DOI: https://doi.org/10.25105/jamin.v3i2.10040

## 2.2 Tahap Pembuatan Materi PKM
Pembuatan materi PkM dilakukan dalam dua tahap,  yakni  pembuatan  materi  presentasi yang  akan  disampaikan  kepada  masyarakat mitra  dan  pembuatan  contoh  alat  produksi biogas sederhana.
Materi  PKM  dibuat  dalam  bentuk power point yang memuat informasi tentang Tim  PKM,  afiliasi  anggota  PKM,  tujuan dilaku-kannya PKM, manfaat yang diharapkan dapat diperoleh oleh masyarakat mitra  setelah  dilakukannya  kegiatan  PKM, alat  yang  digunakan  dalam  pembuatan contoh  digester  biogas,  serta  bahan  yang dibutuhkan dan prosedur pembuatan biogas secara sederhana.
Proses  pembuatan  contoh  alat  digester biogas dilakukan oleh anggota Tim PKM di Laboratorium  Kimia  Jurusan  Teknik  Per- tambangan,  FTKE,  Universitas  Trisakti yang  terletak  di  Kampus  A  Universitas Trisakti, Gedung C, Lantai dua.
Adapun  alat  yang  dibutuhkan  untuk pem-buatan digester biogas sederhana antara lain: galon, pipa ± 45 cm, tutup pipa, selang uku-ran ¼ 65 cm sebanyak tiga buah, sarung tangan,  cat  hitam  dan  kuas,  lem  tembak, solder  listrik,  gergaji  besi  kecil,  lem superglue ,  co-rong,  penggaris,  ember,  kran besi  kecil  ukur-an  ¼,  Y valve (sambungan Y) dan ban dalam (penampung gas). Bahan yang  digunakan  dalam  proses  produksi biogas  terdiri  dari  dua  bahan  utama,  yakni kotoran  ternak  dan  limbah  organik  rumah tangga.
Pada tahap pembuatan contoh alat pro- duksi  biogas  sederhana  dilakukan  rekaman video pada setiap proses pengerjaannya. Hal ini  bertujuan  agar  peserta  PKM  dapat melihat  proses  pembuatan  alat  produksi biogas dengan jelas dan dapat mebuat sediri alat ter-sebut di tempat masing-masing.
Proses perangkaian alat digester biogas ditunjukkan pada Gambar 2.
Gambar 2. Proses pembuatan alat digester biogas
2 .3 Tahap Pelaksanaan
Pelaksanaan  PKM  dilakukan  secara  daring melalui aplikasi Zoom Meeting . Pelaksanaan PKM secara daring dilakukan sesuai dengan
aturan pelaksanaan PPKM pada masa pande- mi, tidak diperbolehkan melakukan kegiatan yang  menyebabkan  adanya  kerumunan  dan harus  tetap  menjaga  jarak  dengan  mem- perhatikan kebersihan dan seminimal mung- kin  berinteraksi  secara  langsung.  Sehingga metode  pelaksanaan  PKM  yang  paling sesuai adalah secara daring dengan menampilkan  materi  berupa  presentasi kepada  masyarakat  mitra.  Agar  lebih memudahkan  masyarakat  mitra  dalam memahami pembuatan alat produksi biogas, maka  ditampilkan  video  tahap-tahap  proses pembuatan biogas mulai dari persiapan alat, bahan dan proses pembuatan alat.
2. 4  Tahap  Analisis  Ketercapaian  Tujuan

## Program PKM
Analisis  ketercapaian  tujuan  dari  program PKM  dilakukan  dengan  membandingkan hasil  wawancara  dengan  masyarakat  mitra pada  tahap  survei  dengan  hasil  diskusi  dan tanya jawab yang dilakukan setelah program PkM dilaksanakan.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Kegiatan Pelatihan
Kegiatan  pelatihan  oleh  Tim  PKM  kepada masyarakat  mitra  dilakukan  secara  daring menggunakan aplikasi Zoom Meeting . Ada- pun  rangkaian  kegiatan  yang  dilakukan selama  pelatihan  melalui Zoom  Meeting ditampilkan pada Tabel 1.
Kegiatan dimulai dengan peserta PKM, baik dari Tim pelaksana maupu masyarakat mitra  bergabung  ke  dalam Zoom  Meeting . Selanjutnya  acara  dibuka  oleh  MC  dan diawali  dengan  pembacaan  doa  bersama, kemudian  dilanjutkan  dengan  laporan  dari Ketua  PKM  dan  sambutan  dari  Ketua RT009/RW003  selaku  masyarakat  mitra (Gambar 3).
Tahap selanjutnya adalah penyampaian materi  PkM  (Gambar  4).  Pada  proses  pe- nyampaian  materi  PKM  dijabarkan  tujuan
dilaksanakannya PKM, apa itu limbah orga- nik, proses pemisahan limbah rumah tangga, proses  terbentuknya  biogas  dari  limbah organik, bahan dan alat yang digunakan serta proses pengolahannya.

## Tabel 1. Rangkaian kegiatan PKM
No Kegiatan Waktu (WIB) 1 Tahapan persiapan peserta memasuki Zoom Meeting 08.30-09.00 2 Pembukaan acara 09.00-09.20 3 Sambutan Ketua PKM dan Ketua RT 09.20-09.40 4 Penyampaian materi PKM dan pemutaran video 09.40-10.40 5 Diskusi dan tanya jawab 10.40-11.50 6 Penutup 11.50-12.00 Gambar 3. Pembukaan PKM melalui Zoom Meeting

## 3.1.1  Potensi  sampah  organik  di  wilayah jakarta barat
Direktorat  Jendral  Pengelolaan  Sampah, Limbah  dan  B3  Kementrian  Lingkungan Hidup Dan  Kehutanan  menampilkan  data tentang jumlah sebaran sampah di Indonesia melalui laman Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN). Berdasarkan da- ta  yang  ditampilkan  pada  laman  tersebut diketahui  bawha  pada  tahun 2020,  Provinsi DKI  Jakarta  menghasilkan  sampah  sebesar 3.054.812,22 ton per tahun dan Kota Jakarta Barat menghasilkan sampah sebesar 719.768 ton.
e-ISSN 2721-0634, Vol. 3 No. 2, halaman 103-111, September 2021 DOI: https://doi.org/10.25105/jamin.v3i2.10040

## Gambar 4. Presentasi materi PKM
Sampah  di  Jakarta  barat  tersebut dibedakan  berdasarkan  jenis  sampahnya, yakni  terdiri  dari  sisa  makanan  (sampah organik,  kayu  atau  ranting,  kertas  atau  kar- ton,  plastik,  logam,  kain,  karet  atau  kulit, kaca  dan  lain-lain).  Jenis  sampah  dengan jumlah  yang  paling  banyak  adalah  sampah organik dengan komposisi mencapai 69,77%.  Data  komposisi  sampah  di  daerah Jakarta  Barat  berdasarkan  jenisnya  dapat dilihat pada Gambar 5.
Berdasarkan  data  yang  ditampilkan pada  Gambar  5,  diketahui  bahwa  daerah Jakarta Barat merupakan salah satu wilayah peng- hasil limbah terbesar yang komposisi utama-nya  merupakan  limbah  organik. Bahan baku limbah organik yang melimpah dapat  diman-faatkan  masyarakat  sebagai sumber energi alternatif.

## 3.1.2 Prototipe digester biogas
Prototipe digester  biogas  ditampilkan melalui  video  rancangan  alat  dan  proses pemasukan bahan ke dalam digester anaero- bik yang telah dibuat . Tujuan digunakannya peralatan sederhana agar memudahkan mas- yarakat  untuk  bisa  membuat  alat  digester biogas  di  rumah  masing-masing.  Langkah- langkah dalam pembuatan alat digester bio- gas  kemudian  didokumentasikan  dalam bentuk video, untuk kemudian diperlihatkan pada saat kegiatan PKM berlangsung.
Galon yang digunakan dicat dengan cat berwarna hitam, yang bertujuan agar proses anaerobik  bisa  terjadi,  sehingga  limbah
organik  bisa  terurai.  Setelah  rangkaian  alat produksi  biogas  selesai,  maka  limbah  or- ganik  akan  dimasukkan  ke  dalam  galon sebagai  tempat  penampung  dan  didiamkan pada  tempat  gelap  agar  gas  metana  bisa terbentuk.  Gas  metana  yang  terbentuk kemudian dialirkan melalui selang ke dalam ban  dalam  yang  berfungsi  sebagai  tempat penampung gas.

## Gambar 5. Komposisi sampah berdasarkan jenisnya
Proses  terbentuknya  biogas  berupa  gas metana  melalu  reaksi  anaerobik  adalah proses reaksi tanpa adanya cahaya matahari, oleh karena itu galon yang berfungsi sebagai tempat  penampungan  sampel  dicat  hitam agar  proses  degradasi  limbah  organik  oleh bakteri dapat terjadi.

## 3.1.3 Reaksi pembentukan gas metana
Proses  pembentukan  biogas  berupa  gas metana  berlangsung  secara  anaerobik.  Pro- ses  anaerobik  merupakan  proses  biologis dimana  bahan  organik  terdegradasi  dan diubah  menjadi  biogas  bersih  pada  kondisi anaerobik.  Pada  proses  reaksi  tersebut  di- hasilkan  gas  metana  (CH 4 )  dan  gas  karbon dioksida  (CO 2 )  sebagai  hasil  utama  dan dengan sejumlah kecil senyawa organik non- metana  yang  mencakup  polutan  udara  dan senyawa  organik  yang  mudah  menguap (Mustafa,  2016).  Gas  metana  (CH 4 )  yang diproduksi  dapat  digunakan  sebagai  bahan bakar  dan  juga  pembangkit  tenaga  listrik menggantikan  bahan  bakar  fosil,  sehingga
akan  mengurangi  emisi  gas  karbondioksida (CO 2 )  yang  merusak  lingkungan  (Salminen dan Rintala, 2002).
Proses anaerobik dibagi menjadi empat tahap yaitu (Mustafa, 2016):
1. Tahap  hidrolisis  atau  fermentasi:  pada tahap  ini  molekul  organik  kompleks (selulosa,  protein  dan  lemak)  dipecah menjadi gula sederhana, asam amino, dan asam  lemak  oleh  eksoenzim  hidrolase. Hidrolisis  karbohidrat  terjadi  dalam  be- berapa  jam  sementara  protein  dan lipid membutuhkan waktu beberapa hari untuk terurai.
2. Tahap  asidogenesis  atau  pembentukan asam  organik:  pada  tahap  ini  monomer yang  terbentuk  pada  fase  hidrolitik didegradasi lebih lanjut oleh bakteri asi- dogenik  menjadi  asam  organik  rantai pendek,  alkohol,  hydrogen,  dan  karbon dioksida.
3. Tahap  asetogenesis:  pada  tahap  ini, mikroorganisme  asetogenik  lebih  lanjut memecah  gas  hidrogen  dan  karbon  di- oksida  untuk  menghasilkan  asam  asetat, asam organik dan alkohol yang kemudian diubah  menjadi  asetat.  Asetat  yang  di- hasilkan  berfungsi  sebagai  substrat  bagi bakteri  pembentuk  metana  dan  bakteri asetogenik, yang tumbuh secara sinergis. Adapun  reaksi  asetogenesis  sebagai  be- rikut:
C 6 H 12 O 6 2C 2 H 5 OH + 2CO 2
4. Tahap methanogenesis: pada tahap akhir, bakteri yang dikenal sebagai metanogen, mengubah  asam  asetat  menjadi  metana, CO 2 dan  air  pada  kondisi  anaerobik.
Produk  sampingan  yang  kaya  nutrisi, yang dikenal sebagai digestate , terbentuk selama  proses  ini.  Tingkat  pH  harus dipertahankan  antara  5,5  dan  8,5  dan suhu  antara  30-60 o C  untuk  memak-
simalkan  tingkat  pencernaan.  Adapun reaksi metanogenesis sebagai berikut:
CH 3 COOH CH 4 + CO CO 2 + 4H 2 CH 4 + 2H 2 O
Tahapan  terakhir  pada  pelaksanaan Kegiatan PKM ini adalah proses tanya jawab antara  masyarakat  mitra  dengan  Tim  PKM. Pada  tahap  ini  masyarakat  mitra  menyam- paikan pertanyaan-pertanyaan seputar peng- olahan limbah yang masih kurang jelas dan dilakukan  diskusi  sampai  masyarakat  dapat memahami  dengan  baik  materi  yang  di- sampaikan.

## 3.2 Evaluasi Kegiatan
Evaluasi kegiatan dilakukan melalui diskusi dan tanya jawab antara Tim PKM dan mitra untuk membandingkan tingkat pengetahuan masyarakat  tentang  pengolahan  limbah  se- belum dan setelah dilaksanakan PKM. Ada- pun  hasil  yang  diperoleh  setelah  kegiatan PKM dilaksanakan yaitu:
1. Sebelum  mengikuti  kegiatan  PKM masyarakat belum mengetahui cara me- misahkan  sampah  berdasarkan  jenisnya sehingga  mengalami  kesulitan  dalam pengolahannya.  Setelah  mendapatkan informasi  dari  kegiatan  PKM  masya- rakat dapat membedakan sampah menjadi sampah organik, anorganik, dan
B3.
2. Sebelum dilakukan kegiatan PKM kon- disi  lokasi  yang  terbatas  menyebabkan masyarakat kesulitan untuk menyimpan tempat pembuangan limbah. Setelah di- lakukan  kegiatan  PKM  dan  masyarakat mitra  mengetahui  potensi  pemanfaatan limbah  organik  maka  limbah  rumah tangga  yang  berupa  limbah  organik dapat disimpan di tempat pemyimpanan khusus  dan  tidak  perlu  dibuang  tetapi dimanfaatkan sebagai biogas.
e-ISSN 2721-0634, Vol. 3 No. 2, halaman 103-111, September 2021 DOI: https://doi.org/10.25105/jamin.v3i2.10040

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan  kegiatan  PKM  pelatihan  pem- buatan  biogas  kepada  masyarakat  Wilayah Kebon  Jeruk,  Jakarta  barat  diperoleh  be- berapa kesimpulan, yaitu:
1. Potensial  bahan  organik  sebagai  bahan baku pembuatan biogas berdasarkan data dari Sistem Informasi Pengelolaan Sam- pah Nasional (SIPSN) Kementrian Ling- kungan Hidup pada tahun 2020, Provinsi DKI  Jakarta  menghasilkan  sampah  se- besar  3.054.812,22  ton  per  tahun  dan Kota Jakarta barat menghasilkan sampah sebesar 719.768 ton.
2. Proses  pembentukan  biogas  berupa  gas metana  berlangsung  secara  anaerobik. Proses  anaerobik  menghasilkan  gas metana  (CH 4 )  dan  gas  karbon  dioksida (CO 2 )  sebagai  hasil  utama  dan  dengan sejumlah  kecil  senyawa  organik  non- metana  yang  mencakup  polutan  udara dan  senyawa  organik  yang  mudah menguap.
3. Gas metana (CH 4 ) yang diproduksi dapat digunakan sebagai bahan bakar dan juga pembangkit tenaga listrik.
4. Pengetahuan  masyarakat  tentang  cara pembuatan biogas berupa alat dan bahan yang  digunakan,  proses  pembuatan,  gas yang  dihasilkan  dan  bagaimana  cara penyimpanan  dan  pemanfaatan  biogas yang  berasal  dari  limbah  semakin  me- ningkat.

## Ucapan Terima kasih
Dukungan  dari  berbagai  pihak  telah  mem- buat  kegiatan  PKM  berjalan  dengan  lancar dan  baik.  Terima  kasih  diucapkan  kepada Lembaga  Pengabdian  Kepada  Masyarakat Universitas Trisakti yang telah memberikan dukungan  sehingga  PKM  pelatihan  pem- buatan biogas bagi masyarakat Kebon Jeruk dapat terlaksana dengan baik. Ucapan terima kasih  juga  kami sampaikan  kepada  Jurusan Teknik  Pertambangan  Universitas  Trisakti
yang  telah  memberikan  dukungan  demi terlaksananya  kegiatan  PKM  ini.  Ucapan terima  kasih  juga  kami  sampaikan  kepada Fakultas  Teknologi  Kebumian  dan  Energi Universitas  Trisakti  yang  telah  memberi dukungan  dana  sehingga  PKM  ini  bisa terlaksana. Ucapan terima kasih juga disam- paikan  kepada  pihak RT 009/RT03  dan Kelompok  Ibu  PKK  Kebon  Jeruk,  Jakarta Barat  yang  telah  menyediakan  waktu  dan tempat bagi Tim PKM untuk melaksanakan kegiatan,  serta  selalu  berperan  aktif  selama kegiatan PKM dilaksanakan.

## Referensi
Fadliah, Mustamina, M., Suryo, P., Lisa, S.,
Kartika  dan  Djunaedi,  A.W.  (2019). Penyuluhan  dan  Pelatihan  Software Perminyakan  Bagi  Guru  dan  Siswa SMAN 106 Jakarta Timur, Jamin , 1(1),
10-13.
http://dx.doi.org/10.25105/jamin.v1i1.5318 Kim. Dong-Hoon and Sae-Eun. Oh. (2011).
Continuous  High-Solid  Anaerobik  Co- Digestion  of  Organik  Solid  Wastes Under  Mesophilic  Condition, Waste Manag , 31(9-10), 1943-1948.
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2011.
05.007 Kuo,  J.,  and  Jason,  D.  (2017). Biogas Production  From  Anaerobik  Digestion of Food Waste and Relevant Air Quality Implication, Technical  Paper ,  67(9),
1000-1011.
https://doi.org/10.1080/10962247.2017
.1316326
Mustafa,  M.Y.,  Rajnish,  K.C.,  dan  Roman,
E.(2016). Biogas from Organik Waste –
A  Case  Study,  Procedia  Engineering ,
146, 310-317. https://doi.org/10.1016/j.proeng.2016.0 6.397 Ni’mah, L. (2014 ), Biogas from Solid Waste of  Tofu  Production  and  Cow  Manure Mixture: Composition Effect, Chemica, 1(1), 1-9.
e-ISSN 2721-0634, Vol. 3 No. 2, halaman 103-111, September 2021 DOI: https://doi.org/10.25105/jamin.v3i2.10040
Oh.  Jeong-Ik,  Jechan,  L.,  Kun-Yi,  A.L., Eilhann,  E.K.,  and  Yiu,  F.T.  (2018). Biogas  Production  From  Food  Waste Via  Anaerobik  Digestion  With  Wood Chips, Energi & Environment , 0(0), 1- 8. https://doi.org/10.1177/0958305X1877 7234 Radwan,  A.M.,  Sebak,  H.A.,  Mitry,  N.R., El-Zanati,  E.A  dan  Hamad,  M.A. (1993). Dry  anaerobik fermentation of agricultural residues, Biomass Bioenergy , 5(6), 495–499. https://doi.org/10.1016/0961- 9534(93)90045-6 Salminen,  E  dan  Rintala,  J.  (2002). Anaerobik  digestion  of  organik  solid poultry  slaughterhouse  wate  –  A review, Bioresour, Technol , 83, 13–26. https://doi.org/10.1016/S0960- 8524(01)00199-7 Sistem  Informasi  Pengelolaan  Sampah Nasional  (SIPSN),  Direktorat  Jenderal Pengelolaan  Sampah,  Limbah  dan  B3, Kementrian  Lingkungan  Hidup  dan Kehutanan. https://sipsn.menlhk.go.id/sipsn/ Sriharti,  Moeso,  A.,  and  Fahriansyah. (2018).  Production  of  Biogas  from Organik Waste and its Utilization as an Alternatif Energy Source, IJEAB , 3(3), 763-769. http://dx.doi.org/10.22161/ijeab/3.3 .7 Zhang,  L.,  Yong-Woo,  L.,  and  Deokjin,  J.
(2011). Anaerobik  Co-digestion  of
Food  Waste  and  Piggery  Wastewater: Focusing  on  The  Role  of  Trace Elements,  Bioresour  Technol,  102(8), 5048-505 9. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2011. 01.082