Jurnal Hasil Penelitian Bidang Ilmu Akuakultur ISSN 2503-4766 (Print) ISSN 2597-8837 (Online) DOI 10.33087/akuakultur.v8i2.145
Publisher by : Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Batanghari

## Efektivitas Penerapan Probio_Fmubb
Terhadap Pertumbuhan Lele ( Clarias Sp. ) Pada KJA Kolam Tanah,

## Bangka Belitung
Effectiveness of Probio_FmUBB application on growth of catfish (Clarias sp.) in Earthen pond-floating fish cage, Bangka Belitung
1 Emya Br Sitanggang, 2 Baifa, 3 Addela Amelia, *2 Sudirman Adibrata, dan 4 Yeyen Mardyani 1 Program Studi Akuakultur, Fakultas Pertanian Perikanan dan Biologi, Universitas Bangka Belitung, Bangka
2 Prodi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian Perikanan dan Biologi, Universitas Bangka Belitung, Bangka
3 Program Studi Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Bangka Belitung, Bangka
4 Badan Perencanaan Pembangunan dan Penelitian Pengembangan Daerah, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, Pangkalpinang
*2 e-mail korespondensi: sudirman@ubb.ac.id
Abstract. Catfish feed added with probiotics can affect the growth and health of fish. This study aims to determine the effectiveness of applying Probio_FmUBB to catfish growth. The research was conducted from September to November 2022 for catfish (Clarias sp.) growing-out in the floating fish cages owned by CV. Dua Agri Mandiri (CV. DAM) in Petaling Village, West Mendo District, Bangka Regency, Bangka Belitung island Province. The sampling method used simple random sampling of catfish in two ponds, fed with probiotic and non-probiotic feed. The results showed differences in the weight and length growth of catfish, where the fish grew faster and heavier than catfish fed with non-probiotic feed. Both catfish groups in the initial phase both showed rapid growth and slowed down in the adult phase. The final measurement showed that catfish with probiotic feed had an average weight of 28.5 grams and an average length of 112.8 cm, while catfish with non-probiotic feed had an average weight of 26.64 grams and  an  average  length  of  108.4  cm.  It  is  assumed  that  the  application  of  ProbioFmUBB  probiotics  on  feed  works  effectively compared to feed without probiotics. The digestibility showed that the feed with ProbioFmUBB is absorbed into nutrients more efficiently  by  catfish.  The  water  quality  in  the  earthen-pond  KJA  shows  values  that  are  not  considerably  different  and  is  still acceptable in the water quality standard criteria for fish farming. The water does not smell, and it is assumed that the ammonia decay at the pond bottoms is not high.
Keywords: Bangka Belitung, Catfish, Effektiveness, Growth, Nutrition, Probiotics
Abstrak. Pakan ikan lele yang diberikan probiotik dapat mempengaruhi pertumbuhan dan kesehatan ikan. Penelitian bertujuan untuk  mengetahui  efektivitas  penerapan  Probio_FmUBB  terhadap  pertumbuhan  lele . Penelitian  dilaksanakan  dari  bulan September  hingga  Nopember  2022  untuk  pembesaran  ikan  lele  yang  bertempat  di  Keramba  Jaring  Apung  (KJA)  kolam  tanah milik  CV.  Dua  Agri  Mandiri  (CV.  DAM)  Desa  Petaling,  Kecamatan  Mendo  Barat,  Kabupaten  Bangka,  Provinsi  Kepulauan Bangka Belitung. Metode sampling menggunakan simple random sampling ikan lele di dua kolam yaitu dengan pakan berprobiotik dan non probiotik. Hasil yang diperoleh menunjukan perbedaan pertumbuhan panjang maupun bobot ikan lele yang lebih cepat dan lebih berat  dibandingkan pertumbuhan lele dengan pakan non probiotik.  Ikan lele pada fase awal  sama-sama menunjukan pertumbuhan yang cepat dan selanjutnya melambat pada fase dewasa. Pengukuran akhir lele dengan pakan berprobiotik memiliki berat rata-rata 28,5 gr dan panjang rata-rata 112,8 cm sedangkan lele non probiotik memiliki berat rata-rata 26,64 gr dan panjang rata-rata 108,4 cm. Diduga bahwa penerapan probiotik Probio_FmUBB bekerja efektif pada pakan dibandingkan  dengan yang tidak. Kecernaan pakan yang diberikan Probio_FmUBB lebih efisien diserap menjadi nutrisi oleh ikan lele. Kualitas air pada KJA kolam tanah menunjukan nilai yang tidak jauh berbeda dan masih masuk dalam kriteria baku mutu air untuk budidaya ikan. Air kolam menunjukan keadaan tidak berbau, diduga bahwa pembusukan ammonia di dasar kolam tidak tinggi.
Kata kunci: Bangka Belitung, Efektivitas, Lele, Nutrisi, Pertumbuhan, Probiotik

## PENDAHULUAN
Budidaya lele ( Clarias sp. ) di Indonesia berkembang pesat dikarenakan beberapa hal, mulai dari modal usaha relatif rendah, teknologi budidaya relatif mudah, dapat dibudidayakan di lahan dan sumber air yang terbatas dengan padat  tebar  tinggi,  waktu  usaha  yang  dibutuhkan  tidak  terlalu  lama,  pemasaran  relatif  mudah,  serta  tahan  terhadap lingkungan yang kurang baik (Kementerian Kelautan dan Perikanan, 2017; Simanjuntak et al ., 2020). Ikan lele adalah salah satu komoditas ikan air tawar yang populer dan banyak dikonsumsi di Indonesia karena mudah diolah, banyak disukai, dan memiliki kandungan protein yang tinggi (Dewi dan Tahapari, 2017; Elpawati et al ., 2015; Sukoco et al ., 2019).  Hal  ini  menjadikan  ikan  lele  merupakan  jenis  ikan  konsumsi  yang  memiliki  prospek  menjanjikan  karena mempunyai tingkat serapan pasar cukup tinggi (Pratama et al ., 2017).
Emya  Br  Sitanggang,  Baifa,  Addela  Amelia,  Sudirman  Adibrata,  dan  Yeyen  Mardyani. Efektivitas  Penerapan Probio_Fmubb Terhadap Pertumbuhan Lele (Clarias Sp.) Pada KJA Kolam Tanah, Bangka Belitung
Berbagai  upaya  dilakukan  untuk  memacu  produktivitas  budidaya  ikan  lele  antara  lain  melalui  pemanfaatan nutrisi pada pakan ikan secara efisien dan efektif  (Dewi dan Tahapari, 2017). Pemanfaatan pakan oleh ikan sangat dipengaruhi oleh kualitas pakan dari segi kandungan nutrisi atau tingkat kecernaan pakan itu sendiri. Pakan berkualitas selain  berperan  sebagai  sumber  energi  utama  juga  diharapkan  mampu  meningkatkan  daya  cerna  ikan  sehingga pertumbuhan  menjadi  optimum.  Pemberian  probiotik  dalam  pakan  buatan  adalah  salah  satu  alternatif  untuk menghasilkan pakan yang dapat berfungsi ganda dan secara tidak langsung meningkatkan kualitas pakan (Ahmadi et al .,  2012;  Kari et  al .,  2022;  Sinaga et  al .,  2022).  Pakan  ikan  buatan  berprobiotik  yang  dibuat  oleh  Pokdakan mengandung  bahan  baku  tepung  ikan,  tepung  udang,  bungkil  inti  sawit,  dedak,  dan  probiotik  Probio_FmUBB (Adibrata et  al .,  2022;  Adibrata et  al .,  2023).  Lebih  lanjut,  bahwa  probiotik  Probio_FM    sangat    berpengaruh  dan efektif terhadap  performa pertumbuhan dan pembesaran  ikan  lele  dan ikan  nila (Kurniawan et al ., 2022; Bidayani et al ., 2023).
Pemberian  probiotik  dapat  dibagi  dalam  2  jenis,  probiotik  yang  diberikan  dalam  pellet  atau  pakan  ikan  dan dalam  media  air  (Das et  al .,  2017).  Pemberian  probiotik  pada  pakan  berpengaruh  terhadap  laju  pertumbuhan  dan efisiensi pakan ikan lele (Arief et al ., 2014; Kesuma et al ., 2014); menghasilkan FCR yang rendah dan biomassa yang tinggi  (Hariani  dan  Purnomo,  2017;  Sukoco et  al .,  2019).  pemberian  pakan  yang  difermentasi  probiotik  dapat mempengaruhi  pertumbuhan  bobot,  panjang  mutlak,  konversi  pakan,  kelulushidupan  ikan  lele  sangkuriang (Simanjuntak et al ., 2020); serta pertumbuhan harian spesifik ikan lele (Elpawati et al ., 2015). Sedangan pemberian probiotik pada media air budidaya atau bioflok menunjukkan pengaruh pada peningkatan kelangsungan hidup, laju pertumbuhan, dan efesiensi pakan ikan lele (Pratama et al ., 2016; Hariani dan Purnomo, 2017; Primashita et al ., 2017; Dediyanto et al ., 2019; Salamah dan Zulpikar, 2020; Yosmaniar et al ., 2020); pertumbuhan panjang mutlak dan laju pertumbuhan bobot harian ikan lele mutiara  (Noodin dan Apriani, 2021) dan lele Sangkuriang (Rachmawati et al ., 2015);  serta  menghasilkan  kandungan  protein  yang  tinggi  dan  kandungan  lemak  yang  rendah  pada  ikan  lele (Abdelhamid et al ., 2014).
Probiotik  Probio_FM  UBB  yang  dikembangkan  oleh  Universitas  Bangka  Belitung  merupakan  turunan  dari Probio_FM dengan media lokal. Probiotik Probio_FM UBB mengandung konsentrasi bakteri asam laktat sebanyak 10 10 cfu/ml. Keberadaaan Probio_FM UBB diharapkan dapat menjadi salah satu probiotik berbahan baku lokal dalam pengembangan  budidaya  air  tawar  di  Provinsi  Kepulauan  Bangka  Belitung  secara  berkelanjutan.  Oleh  karena  itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas penerapan Probio_FmUBB terhadap pertumbuhan lele ( Clarias sp. ) pada KJA kolam tanah .
Biasanya  terdapat  beberapa  masalah  yang  sering  terjadi  pada  tempat  budidaya  ikan,  yaitu  bau  kolam  yang dikarenakan sisa pakan yang mengapung di kolam, pertumbuhan ikan yang tidak merata dikarenakan kesehatan ikan yang  kurang  diberi  suplemen,  sehingga  menyebabkan  kurang  efisiensinya  biaya  dan  waktu  pemberian  pakan  pada ikan. Penelitian tersebut menunjukkan hasil yang positif bahwa masalah yang sering dialami pembudidaya di lapangan dapat diatasi melalui pemberian suplemen dalam pakan ikan yang dapat membantu mengurangi jumlah bakteri patogen pada sistem pencernaan ikan dan dapat meningkatkkan produktivitas ikan.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian  dilaksanakan  dari  bulan  September  hingga  Nopember  2022  untuk  pembesaran  ikan  lele.  Tempat penelitian  di  Keramba  Jaring  Apung  (KJA)  kolam  tanah  milik  CV.  Dua  Agri  Mandiri  (CV.  DAM)  Desa  Petaling, Kecamatan Mendo Barat, Kabupaten Bangka, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung.

## Alat dan Bahan
Alat-alat  pelengkap  lain  yang  digunakan  meliputi  penggaris  untuk  mengukur  panjang  ikan  (ketelitian  dalam mm),  timbangan  digital  (ketelitian  3  desimal  dalam  gr)  untuk  mengukur  bobot  ikan,  ember,  jaring  serta  kamera telephon  genggam.  Bahan  yang  digunakan  yaitu  benih  ikan  lele,  Probiotik  Probio_FmUBB  yang  diproduksi  di laboratorium CV. DAM,  molase, KJA, dan pakan ikan. Peralatan pengujian parameter kualitas air  yang digunakan adalah DO meter, termometer untuk mengukur suhu air, pH meter, amonia testkit, nitrit testkit, posphat testkit, dan nitrat testkit.

## Rancangan percobaan
Rancangan  pecobaan  pada  penelitian  dilakukan  dengan  menguji  efektivitas  dari  probio  FM  UBB  yang diberikan  langsung  kepada  ikan  melalui  pakan,yang  dilakukan  pemberian  setiap  hari  setalh  dicampurkan  langsung dengan  pakan  dan  diberikan  secara  rutin  dan  juga  melakukan  cek  kualitas  air  selama  dua  minggu  sekali  selama pemeliharaan dilakukan.

## Persiapan ikan uji
Persiapan ikan uji coba dilakukan dengan membeli benih ikan yang memiliki usia sama dan ukuran yang tidak berbeda jauh dan benih yang ada kemudian diambil sampel nya untuk diukur bobot serta panjangnya untuk kemudia menjadi  data  awal.Setelah  itu  benih  ikan  di tebar  pada  kolam  dan di  puasakan  selama  satu  hari  untuk  penyesuaian dengan lingkungan air yang baru.

## Persiapan wadah pemeliharaan
Persiapan wadah pemeliharaan yaitu kolam tanah yang sudah dibuat keramba jaring apung yang sebelumnya sudah dibersihkan dari rumput-rumput liar yang ada disekitarnya agar tidak mengganggu pertumbuhan ikan selama pemeliharaan .Masing-masing kolam berukuran 14 m x 12 m  (±168 m 2 ), KJA berukuran 10 m x 10 m (±100 m 2 ).

## Pelaksanaan penelitian
Penelitian  dilaksanakan  dari  bulan  September  hingga  Nopember  2022  untuk  pembesaran  ikan  lele.  Tempat penelitian  di  Keramba  Jaring  Apung  (KJA)  kolam  tanah  milik  CV.  Dua  Agri  Mandiri  (CV.  DAM)  Desa  Petaling, Kecamatan  Mendo  Barat,  Kabupaten  Bangka,  Provinsi  Kepulauan  Bangka  Belitung.  Selama  penelitian  dilakukan pemberian pakan secara rutin setiap hari dengan jarang pemberian pakan 2 jam yang dimulai dari pukul 08.00 WIB pagi.

## Parameter uji
Berdasarkan pengujian parameter kualitas air pada pembesaran ikan lele di KJA kolam tanah yang meliputi parameter  fisika  yaitu  suhu,  pH,dan  DO,  serta  parameter  kimia  perairan  yang  meliputi  ammonia,  nitrit,  nitrat,  dan phospat.Untuk ikan dilakukan pengukuran bobot dan panjang pertumbuhan selama pemeliharaan.

## Analisis Data
Analisis  data  dilakukan  dengan  melihat  perbandingan  pertumbuhan  ikan  lele  dengan  probiotik  dan  non probiotik yang rutin diukur setiap dua miggu sekali untuk setiap kolamnya yang kemudian di masukan ke dalam grafik untuk melihat perbandingan nya dengan baik.

## METODOLOGI PENELITIAN
Benih lele dimasukan ke dalam KJA pada 2 kolam, masing-masing kolam berukuran 14 m x 12 m  (±168 m 2 ), KJA berukuran 10 m x 10 m (±100 m 2 ). Benih lele sebanyak 2.500 ekor/KJA. Perlakuan pemeliharaan benih lele yaitu KJA  1  pemberian  pakan  ditambah  probiotik  dan  KJA  2  pemberian  pakan  tanpa  probiotik.  Pemberian  probiotik Probio_FmUBB dibibis (dicipratkan, disemprotkan agar lembab) ke pakan. Fase pemberian pakan lele terdiri dari fase starter,  grower,  dan  finisher.  Fase  starter  dengan  pakan  PF  1000,  fase  grower  PF  500,  781-1,  dan  finisher  781-2. Pemberian probiotik pada pakan dengan mencampurkan 1 tutup botol (± 10 ml) Probio_FmUBB yang dilarutkan dalam 250 ml air dan molase 500 ml. Selanjutnya dibibis ke pakan dan didiamkan ± 10 menit. Pakan yang diberi perlakuan probiotik dan non probiotik siap diberikan ke ikan lele. Pemberian pakan lele dilakukan pada pagi, siang, dan sore hari.  Pengukuran  pertumbuhan  lele  dilakukan  rutin  setiap  2  minggu/pengukuran  panjang,  bobot,  serta  pengukuran kualitas  air.  Sampling  ikan  lele  dengan simple  random  sampling sebanyak  10  ekor/KJA.  Pengukuran  parameter kualitas air dilakukan secara insitu di KJA.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Pertumbuhan Panjang dan Bobot
Untuk mengetahui efektivitas pemberian probio_FmUBB pada pakan ikan lele, dilakukan pengukuran panjang dan  bobot  ikan  lele  setiap  14  hari  masa  pemeliharaan.  Pengukuran  dilakukan  sejak  awal  tebar  dan  selama  masa pembesaran. Hasil pengukuran tersaji pada Tabel 1.

## Tabel 1. Data pertumbuhan ikan lele
Minggu ke- Pertumbuhan Lele dengan Probiotik Pertumbuhan Lele tanpa Probiotik Rata-rata panjang (cm) Rata-rata berat (g) Rata-rata panjang (cm) Rata-rata berat (g) 0 15.28 0.86 14.58 0.78 2 22.74 63.0 21.0 62.8 4 25.56 96.6 24.22 80.6 6 28.50 112.8 26.64 108.4 Sumber: Data primer, 2022
Emya  Br  Sitanggang,  Baifa,  Addela  Amelia,  Sudirman  Adibrata,  dan  Yeyen  Mardyani. Efektivitas  Penerapan Probio_Fmubb Terhadap Pertumbuhan Lele (Clarias Sp.) Pada KJA Kolam Tanah, Bangka Belitung

## Sebaiknya di interpretasikan (kenapa tidak di uji statistic, uji t misalnya)
Dari  tabel  dijelaskan  dengan  baik  rata-rata  pertumbuhan  ikan  dapat  dilihat  langsung  dengan  ada  nya perbandigan langsung dari pengukuran langsung tanpa harus melalukan uji lanjutan untuk mencari perbandingan pertumbuhannya,hal  ii  karena  pertumbuhan  dari  kedua  kolam  jelas  berbeda  selam  pengujian  dan  pengukuran berlangsung  sehingga  melalui  penghitungan  perbedaan  pertmbuhan  di  dapatkan  data  perbandingan  langsung dengan ybaik sebgaimana disampaikan pada tabel dan grafik.
Pertumbuhan  lele  dengan  probiotik  memiliki  nilai  yang  lebih  baik  secara  rata-rata  panjang  maupun  bobot dibandingkan  lele  tanpa  probiotik  sebagaimana  tertera  dalam  tabel  hal  ini  menjelaskan  bahwa  probio  FM  UBB memberi  pengaruh  yang  baik  dalam  pakan  yang  dikonsumsi  ikan  setelah  dicampur  dengan  probio  yang  memeberi pengaruh langsung dan baik bagi pertumbuhan ikan sehingga memiliki pertumbuhan yang lebih baik dan hal itu dapat dilihat dari setiap data pengukuran yang telah dilakukan.Data perbandingan yang dilakukan memberikan nilai yang berebda  dari  tiap  pertumbuhan  hal ini  dikarenakan  pakan  yang  diberikan  mendukung  pertumbuhan  baik  di  dukung dengan Pemberian probiotik dalam pakan buatan adalah salah satu alternatif untuk menghasilkan pakan yang dapat berfungsi ganda dan secara tidak langsung meningkatkan kualitas pakan (Ahmadi et al ., 2012; Kari et al ., 2022; Sinaga et al ., 2022).

## Efektivitas Penerapan Probio_FmUBB terhadap Pertumbuhan Lele
Ukuran  ikan  ditunjukan  dengan  hubungan  panjang  berat  ikan  dan  faktor  kondisi  ikan.  Grafik  hubungan panjang berat ikan lele dengan probio dan non-probio disajikan pada Gambar 1 dan Gambar 2.
Gambar 1. Grafik hubungan panjang berat ikan lele probio selama pemeliharaan
Gambar 2. Grafik hubungan panjang berat ikan lele non probio selama pemeliharaan
Sesuai dengan tabel dan data grafik yang tertera dapat dilihat perbandingan petumbuhan ikan lele probio dan non probio dapat dilihat perbedaan pertumbuhan yang terjadi baik berdasarkan ukuran panjang maupun bobotnya. Ikan pada fase awal pertumbuhannya berjalan dengan cepat dan diikuti dengan pertumbuhan kembali pada stadia dewasa. Ikan  pada  stadia  dewasa,  pertumbuhan  berjalan  secara terus  menerus  akan  tetapi  berjalan  lambat.  Ikan  pada stadia dewasa umumnya kekurangan pakan untuk pertumbuhan, karena sebagian besar pakan digunakan untuk pemeliharaan
Emya  Br  Sitanggang,  Baifa,  Addela  Amelia,  Sudirman  Adibrata,  dan  Yeyen  Mardyani. Efektivitas  Penerapan Probio_Fmubb Terhadap Pertumbuhan Lele (Clarias Sp.) Pada KJA Kolam Tanah, Bangka Belitung
tubuh dan pergerakan ikan (Effendie 2002). Pertumbuhan benih ikan lele  dapat terjadi apabila jumlah nutrisi pakan yang dicerna dan diserap oleh ikan lebih besar dari jumlah yang diperlukan untuk pemeliharaan tubuhnya.
Selama masa pemeliharaan, ikan lele yang diberi pakan dengan penambahan probiotik mengalami peningkatan pertumbuhan yang lebih besar dibandingkan dengan lele yang tidak probiotik seperti yang terlihat pada Gambar 1 dan Gambar 2, dimana terlihat hasil pengukuran akhir lele probio memiliki berat rata-rata 28,5 gr dan panjang rata-rata 112,8  cm  sedangkan  lele  non  probio  memiliki  berat  rata-rata  26,64  gr  dan  panjang  rata-rata  108,4  cm.  Dari  hasil perbandingan dapat diketahui bahwa lele dengan probio memiliki pertumbuhan yag lebih baik karena probiotik yang masuk ke dalam tubuh ikan akan membantu proses pencernaan sehingga kecernaan meningkat.
Kecernaan  terhadap  pakan  meningkat  selanjutnya  pakan  akan  lebih  efisien  dimanfaatkan  oleh  ikan  karena nutrisi pakan akan mudah terserap oleh tubuh yang selanjutnya retensi protein, retensi karbohidrat, dan retensi lemak akan meningkat akibat dari penyerapan nutrisi pakan. Aktivitas bakteri probiotik dalam menciptakan suasana asam pada pencernaan ikan membuat sekresi enzim  menjadi lebih cepat  mengakibatkan  meningkatnya tingkat kecernaan makanan yang membuat daya makan lele jadi lebih baik (Ahmadi et al ., 2012). Selain itu, pemberian probiotik juga dapat membantu penyembuhan ikan  yang sedang sakit dengan menghasilkan zat antibakteri yang mampu menekan pertumbuhan bakteri lain yang terdapat di dalam kolam secara alamiah sehingga dapat menganggu pertumbuhan ikan, dan mampu menjaga kualitas air kolam yang menjadi faktor penting yang harus diperhatikan mulai dari pH hingga suhu  yang tidak stabil akan mempengaruhi pertumbuhan ikan. Melalui penambahan probio_FM UBB dalam pakan menghasilkan daging ikan lele probio terasa lebih gurih dibandingkan dengan non probio, dan secara aroma pada lele non probio memiliki aroma yang sedikit amis dibandingkan dengan lele probio.

## Kualitas Air pada Pembesaran Ikan Lele di KJA Kolam Tanah
Berdasarkan pengujian parameter kualitas air pada pembesaran ikan lele di KJA kolam tanah yang meliputi parameter  fisika  yaitu  suhu,  pH,dan  DO,  serta  parameter  kimia  perairan  yang  meliputi  ammonia,  nitrit,  nitrat,  dan phospat  pada  dengan    probiotik  dan  non  probiotik  diketahui  bahwa  tidak  terdapat  perbedaan  secara  nyata  pada parameter kualitas air tersebut (Tabel 2).
Tabel 2. Kualitas Air pada Pembesaran Ikan Lele dengan dan Tanpa Probiotik
Perlakuan Kisaran Parameter Kualitas Air Suhu (°C) pH DO (mg/L) NH3 (mg/L) NO2- (mg/L) NO3- (mg/L) PO4 (mg/L) Dengan Probiotik 29-29.6 6.49-7.3 4.3-7.5 0-0.25 0 0 0.03-1 Tanpa Probiotik 29.29.7 6.95-7.03 4.4-7.1 0.2-1.5 0 0 0.03-1 Nilai Kelayakan 25-32* 6-9** 4** <0.1*** <0.06** <5**** 0,03** Ket: * = SNI 2014 dalam Adibrata et al ., 2021
** = Baku Mutu PP No.22 Tahun 2021 *** = Boyd (2015) *** = BBPBAT (2016) dalam Adibrata et al ., 2021
Kondisi lingkungan seperti suhu air sangat mempengaruhi kehidupan ikan, data suhu air yang optimal ditunjukan dengan nilai suhu pengukuran di kolam pemeliharaan rata-rata berkisar 27 - 29ºC. Suhu air di lokasi penelitian biasanya tidak lebih dari 30ºC dan tidak kurang dari 27ºC saat siang hari.
Ikan memerlukan oksigen terlarut untuk bernafas dan pembakaran makanan sehingga menghasilkan energi untuk berenang, pertumbuhan, reproduksi, dan lain-lain. Oksigen terlarut (DO) merupakan salah satu parameter yang dapat digunakan sebagai  kondisi  kelayakan  suatu perairan  untuk  budidaya  ikan.  Kondisi  di lapangan  menunjukan  bahwa nilai DO dalam beberapa pengecekan kualitas air sebesar 4,3 mg/l, menunjukan kondisi nilai tersebut memenuhi batas minimal untuk pertumbuhan ikan lele.
Berdasarkan pengukuran suhu pada kolam ikan lele probiotik dan nonprobiotik menunjukkan bahwa, suhu pada kolam  cukup  optimal  untuk  mendukung  kegiatan  budidaya  ikan  lele.  Menurut  Boyd  (2015),  suhu  optimal  untuk memelihara  ikan  lele  adalah  25-32  (°C).  Di  bawah  suhu  25°C  maka  aktifitas  gerak  dan  nafsu  makan  ikan  mulai menurun, di bawah suhu 12°C maka ikan akan mati kedinginan. Di atas 35°C maka ikan budidaya akan mengalami stress dan kesulitan nafas karena konsumsi oksigen ikan meningkat, sedangkan daya larut oksigen di air menurun.
Nilai  pH  (derajat  keasaman)  dapat  digunakan  sebagai  gambaran  tentang  kemampuan  suatu  perairan  dalam memproduksi garam mineral. Nilai pH selama pemeliharaan berkisar  6,49-7,22. Secara umum nilai pH yang ideal adalah di atas 7, suatu kondisi yang optimal untuk pertumbuhan ikan lele. Kondisi nilai pH yang tidak sesuai dengan kebutuhan ikan yang dipelihara dapat menghambat pertumbuhan ikan. Nilai pH yang rendah mengindikasikan bahwa keadaan perairan yang asam sedangkan pH yang tinggi mengindikasikan keadaan perairan yang basa. Nilai pH pada banyak  perairan  alami  berkisar  4  sampai  9.  Pada  kisaran  demikian  segala  aktivitas  ikan  lele  maupun  pembesaran menghasilkan nilai optimal. pH atau derajat keasaman air menunjukkan aktivitas ion hidrogen dalam larutan air.
Emya  Br  Sitanggang,  Baifa,  Addela  Amelia,  Sudirman  Adibrata,  dan  Yeyen  Mardyani. Efektivitas  Penerapan Probio_Fmubb Terhadap Pertumbuhan Lele (Clarias Sp.) Pada KJA Kolam Tanah, Bangka Belitung
Ammonia  pada  kolam  ikan  lele  probiotik  dan  nonprobiotik  terjadi  peningkatan  pada  kolam  ikan  lele nonprobiotik yang melampaui nilai kelayakan ≤ 1 mg/L. Hal tersebut diduga karena bakteri yang melakukan aktivitas daur ulang nitrogen diduga jumlahnya sedikit sehingga konsentrasi amonia pada kolam ini lebih tinggi dibandingkan dengan  kolam  probiotik  dan  hasil  katabolisme  protein  yang  diekskresikan  ikan.  Penggunaan  probiotik  dapat mengurangi kadar racun pada perairan dan juga dapat mengurangi penyakit  yang disebabkan oleh bakteri patogen. Mikroorganisme  dalam  probiotik  mampu  mengoksidasi  amonia.  Bakteri  fotosintetik  juga  menggunakan  amonia sebagai sumber nitrogen untuk proses dekomposisi bahan organik dan pertumbuhannya.
Berdasarkan pengukuran nitrat dan pospat pada kolam ikan lele probiotik dan nonprobiotik tidak menunjukan kandungan nitrat pada kolam ikan lele probiotik dan nonprobiotik masih memenuhi nilai kelayakan Baku Mutu PP No. 22 Tahun 2021. Keberadaan fosfat secara berlebihan yang disertai dengan keberadaan nitrogen dapat menstimulir ledakan  pertumbuhan  algae  di  perairan.  Algae  yang  berlimpah  ini  dapat  membentuk  lapisan  pada  permukaan  air, selanjutnya  dapat  menghambat  penetrasi  cahaya  matahari  dan  oksigen  sehingga  kurang  menguntungkan  bagi ekosistem perairan. Nilai nitrit dan nitrat di tiap kolam berada di titik 0, sedangkan untuk posphat berkisar 0,03-1 mg/l. Diketahui  bahwa  kadar  nitrat  yang  lebih  dari  0.2  mg/L  dapat  menyebabkan  terjadinya  eutrofikasi  perairan,  dan selanjutnya dapat menyebabkan blooming sekaligus merupakan faktor pemicu bagi pesatnya pertumbuhan tumbuhan air seperti eceng gondok pada perairan.

## KESIMPULAN
Pemberian  pakan  dengan  penambahan  probiotik  Probio_FmUBB  menunjukan  perbedaan  pertumbuhan panjang  maupun  bobot  ikan  lele  ( Clarias  sp. )  yang  lebih  cepat  dibandingkan  pertumbuhan  lele  dengan  pakan  non probiotik yang dibesarkan di KJA kolam tanah. Ikan lele pada fase awal sama-sama menunjukan pertumbuhan yang cepat dan selanjutnya melambat pada fase dewasa. Pengukuran akhir lele dengan pakan berprobiotik memiliki berat rata-rata 28,5 gr dan panjang rata-rata 112,8 cm sedangkan lele non probiotik memiliki berat rata-rata 26,64 gr dan panjang  rata-rata  108,4  cm.  Diduga  bahwa  penerapan  probiotik  Probio_FmUBB  bekerja  efektif  pada  pakan  yang diberikan  probiotik  dibandingkan  non  probiotik.  Kecernaan  pakan  yang  diberikan  Probio_FmUBB  lebih  efisien diserap menjadi nutrisi oleh ikan lele. Kualitas air pada KJA kolam tanah menunjukan nilai yang tidak jauh berbeda dan  masih  masuk  dalam  kriteria  baku  mutu  air  untuk  budidaya  ikan.  Air  kolam  menunjukan  tidak  berbau,  diduga bahwa pembusukan ammonia di dasar kolam tidak tinggi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kegiatan penelitian ini merupakan bagian kegiatan riset  yang didanai oleh Program Maching Fund Kedaireka Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan TA 2022 dengan Pengumuman No. 0540/E/KS.06.02/2022 tanggal 12 Juli 2022.  Program Matching  Fund Kedaireka  Tahun  2022  merupakan  kerjasama  antara  Universitas  Bangka  Belitung, Universitas Jambi, dengan mitra utama CV. DAM, yang berkolaborasi dengan Bappeda Provinsi Kepulauan Bangka Belitung  dan  PT  Timah  Tbk.  Ucapan  terima  kasih  dapat  juga  disampaikan  kepada  mahasiswa  MBKM  Perikanan Kedaireka 2022 yang telah membantu selama pelaksanaan penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdelhamid, M., Ahmed, M., Khamis, D. 2014. Evaluation Of Using Some Probiotics In Diets Of African Catfish ( Clarias gariepinus ). Journal of
Animal and Poultry Production , 5(4): 195–210.
https://doi.org/10.21608/jappmu.2014.69453
Adibrata, S., Astuti, R.P., Bahtera, N.I., Lingga, R., Manin, F., Firdaus, M. 2022. Proximate Analysis of Bycatch Fish and Probiotics Treatments towards the Good Aquaculture Practices. Indonesian Journal of Marine Sciences/Ilmu Kelautan , 27 (1):37-44. DOI: 10.14710/ik.ijms.27.1.37-44
Adibrata,  S.,  Astuti,  R.P.,  Bahtera,  N.I.,  Lingga,  R.  2023.  Diseminasi  pembuatan  pellet  ikan  berprobiotik “Probio_FmUBB” kepada pembudidaya ikan.
Jurnal Abdi Insani , 10 (1): 142-152. https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v10i1.892
Adibrata, S., Gustomi, A., Syarif, A.F. 2021. Pola Pertumbuhan Ikan Nila (Orechromis Niloticus) pada Keramba Jaring Tancap  Kolam  Tanah  dengan  Pemberian  Pakan  berupa  Pellet  di  Desa  Balunijuk,  Bangka Belitung. PELAGICUS , 2 (3), 157-166. DOI: http://dx.doi.org/10.15578/plgc.v2i3.10327
Ahmadi, H., Iskandar., Kurniawati, N. 2012. Pemberian probiotik dalam pakan terhadap pertumbuhan lele sangkuriang (Clarias gariepinus) pada pendederan II. JPB Perikanan , 3(4): 99–107.
Arief,  M.,  Fitriani,  N.,  Subekti,  S.  2014.  Pengaruh  pemberian  probiotik  berbeda  pada  pakan  komersial  terhadap pertumbuhan  dan efisiensi  pakan  ikan lele sangkuriang  (Clarias  sp.). Jurnal  Ilmiah  Perikanan  Dan  Kelautan , 6(1): 5.
Bidayani, E., Aditya, R., Mighfar, M., Bayu, B., Adibrata, S., Mardyani, Y. 2023. Penambahan probiotik (Probio_FM) pada  pakan  mandiri  berbahan  baku  local  untuk  kegiatan  budidaya  ikan. Jurnal  Abdi  Insani , 10 (1):  28-34.
Emya  Br  Sitanggang,  Baifa,  Addela  Amelia,  Sudirman  Adibrata,  dan  Yeyen  Mardyani. Efektivitas  Penerapan Probio_Fmubb Terhadap Pertumbuhan Lele (Clarias Sp.) Pada KJA Kolam Tanah, Bangka Belitung
https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v10i1.817 Boyd, C.F. 2015. Water quality, an introduction. Second edition. Auburn University, Alabama USA, 357 pp. Das,  S.,  Mondal,  K., Haque,  S.  2017.  A review  on  application  of probiotic,  prebiotic  and  synbiotic  for sustainable development of aquaculture. Journal of Entomology and Zoology Studies , 5(2): 422–429.
Dediyanto, K., Sulistiono., Utami, A.U., Adharani, N. 2019. Akselerasi Performa Ikan Lele dengan Sistem Bioflok Menggunakan Probiotik Fish Megaflok. ILemuru: Jurnal Lmu Perikanan Dan Kelautan Indonesia , 1(1): 34–43. Retrieved from https://www.ptonline.com/articles/how-to-get-better-mfi-results
Dewi, R.R.S.P.S., Tahapari, E. 2017. Pemanfaatan probiotik komersial pada pembesaran ikan lele (Clarias gariepinus).
Jurnal Riset Akuakultur , 12(3): 275–281.
Effendie, M.I. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta. 163 hal. Elpawati.,  Pratiwi,  D.R.,  Radiastuti,  N.  2015.  Pertumbuhan  Ikan  Lele  Sangkuriang  ( Clarias  gariepinus  Var. Sangkurian g) Di Kolam Budidaya Lele Jombang, Tangerang. Al-Kauniyah Jurnal Biologi , 8(1): 6–14. Hariani,  D.,  Purnomo,  T.  2017.  Pemberian  Probiotik  Dalam  Pakan  Untuk  Budidaya  Ikan  Lele. STIGMA:  Jurnal Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa , 10(01): 31–35. https://doi.org/10.36456/stigma.vol10.no1.a582 Kari, Z.A., Kabir, M.A., Dawood, M.A.O., Razab, M.K.A.A., Ariff, N.S.N.A., Sarkar, T., Wei, L.S. 2022. Effect of fish meal substitution with fermented soy pulp on growth performance, digestive enzyme, amino acid profile, and  immune-related  gene  expression  of  African  catfish  ( Clarias  gariepinus ). Aquaculture ,  546,  737418. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2021.737418 Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan.  2017. Budidaya  Ikan  Lele  Sistem  Bioflok . Direktorat  Produksi  dan  Usaha Budidaya .  Direktorat  Produksi  dan  Usaha  Budidaya  KKP.  Retrieved  from  https://kkp.go.id/an- component/media/upload-gambar-pendukung/DJPB/Pustaka/buku saku lele bioflok_revisi _FINAL.pdf Kesuma, B.W., Budiyanto., Brata, B. 2014. Efektivitas Pemberian Probiotik dalam Pakan terhadap Kualitas Air dan Laju Pertumbuhan pada Pemeliharaan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) Sistem Terpal. Naturalis: Jurnal Penelitian Pengelolaan Sumberdaya Alam Dan Lingkungan , 35(3): 71–80.
Kurniawan., Safira, R., Marlinda, F., Wiralaga, L.S., Adibrata, S., Mardyani, Y. 2022. Usaha budidaya ikan lele dan ikan  nila  berbasis  teknologi  Probio_Fm  di  CV  DAM  Desa  Petaling  Bangka. Jurnal  Pengabdian  Kepada Masyarakat Universitas Bangka Belitung , 9 (2): 34-41.
Noodin,  H.,  Apriani,  I.  2021.  Pengaruh  Jenis  Bakteri  Probiotik  Terhadap  Pertumbuhan  Ikan  Lele  Mutiara  Yang Dipelihara Menggunakan Sistem Bioflok. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia , 9(1): 41–48. https://doi.org/10.36706/jari.v9i1.14256
[PP]  Peraturan  Pemerintah  No.  22  tahun  2021.  Penyelenggaraan  perlindungan  dan  pengelolaan  lingkungan  hidup. Jakarta.
Pratama, F.A., Afiati, N., Djunaedi, A. 2016. Kondisi kualitas air kolam budidaya dengan penggunaan probiotik dan tanpa probiotik terhadap pertumbuhan ikan lele sangkuriang ( clarias sp ) di Cirebon, Jawa Barat. Management of Aquatic Resources (Maquares) , 5(1): 38–45. Retrieved from http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/maquares Pratama, W.D., Manan, A. 2017. Effect Addition of Different Probiotic in Aquaponic Systems towards Water Quality in Aquaculture Catfish ( Clarias sp. ). Journal of Aquaculture Science , 1(1): 27–35.
https://doi.org/10.31093/joas.v1i1.4
Primashita,  A.H.,  Rahardja,  B.S.  2017.  Effect  Addition  of  Different  Probiotic in  Aquaponic  Systems  Towards  The Growth  Rate  and  Survival  Rate  of  Catfish  (Clarias  sp.). Journal  of  Aquaculture  Science ,  1(1):  1–9. https://doi.org/10.31093/joas.v1i1.1
Rachmawati, D., Samidjan, I., Soedarto, J.P., Reksosari, V. 2015. Manajemen Kualitas Air Media Budidaya Ikan Lele Sangkuriang  ( Clarias  gariepinus )  Dengan  Teknik  Probiotik  Pada  Kolam  Terpal  Di  Desa  Vokasi  Reksosari, Kecamatan Suruh. PENA Akuatika , 12(1): 24–32.
Salamah,  S.,  Zulpikar,  Z.  2020.  Pemberian  probiotik  pada  pakan  komersil  dengan  protein  yang  berbeda  terhadap kinerja ikan lele ( Clarias sp .) menggunakan sistem bioflok. Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal , 7(1): 21. https://doi.org/10.29103/aa.v7i1.2388
Simanjuntak,  N.,  Putra,  I.,  Pamukas,  N.A.  2020.  Pengaruh  Pemberian  Probiotik  EM4  pada  Pakan  Terhadap Pertumbuhan dan Kelulushidupan Benih Ikan Lele Sangkuriang ( Clarias sp ) dengan Teknologi Bioflok. Jurnal Akuakultur SEBATIN , 1(1): 63–69. Retrieved from
https://jas.ejournal.unri.ac.id/index.php/path/article/view/27/7
Sinaga,  M.O.,  Gunawan,  I.,  Djauhari,  R.,  Maryani.,  Wirabakti,  M.C.  2022.  Kinerja  Pertumbuhan  Benih  Ikan  Lele ( Clarian gariepinus ) Yang Diberi Prebiotik Ekstrak Umbi Sarang Semut ( Myrmecodia pendans ) dan Probiotik Lacticaseibacillus paracasei . Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau , 7(2): 68-73. DOI 10.33087/akuakultur.v7i2.131.
Sukoco,  F.A.,  Rahardja,  B.S.,  Manan,  A.  2019.  Pengaruh  Pemberian  Probiotik  Berbeda  Dalam  Sistem  Akuaponik Terhadap Fcr (Feed Convertion Ratio) Dan Biomassa Ikan Lele (Clarias sp.). Journal of Aquaculture and Fish
Health , 6(1): 24. https://doi.org/10.20473/jafh.v6i1.11271
Yosmaniar., Pantjara, B., Setiadi, E. 2020. The growth performance and survival rate of catfish (Clarias sp.) that given probiotic  controlling  nitrogen. IOP  Conference  Series:  Earth  and  Environmental  Science ,  521(1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/521/1/012007.