Penulis Korespondensi : Fareza Melly Nirmala Program Studi Farmasi Universitas Malahayati E-mail : farezamelly1999@gmail.com
Informasi Artikel Submitted : 15 Agustus 2021 Accepted : 5 Oktober 2021 Published : 31 Desember 2021
Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, Vol 7.No.2 Desember 2021 Avaiable online at www.jurnal-pharmaconmw.com/jmpi p-ISSN : 2442-6032 e-ISSN :  2598-9979
Formulasi  Sediaan  Facial  Wash  Kombinasi    Perasan  Jeruk  Lemon (Citrus  Limon  (L.))  dan  Ekstrak  Buah  Tomat  (Solanum  lycopersicum L.) Terhadap Daya Hambat Bakteri Propionibacterium Acnes
Fareza Melly Nirmala * , Gusti Ayu Rai Saputri, Selvi Marcellia Program Studi Farmasi Universitas Malahayati

## ABSTRAK
Acnes atau disebut juga dengan jerawat. Bakteri utama yang menyebabkan terjadinya jerawat yaitu Propionibacterium  acnes.  Facial  wash  merupakan sabun  pembersih  wajah  yang  ringan  dan  lembut  yang berfungsi  untuk  menjaga  kebersihan  kulit.  Tujuan  dari penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui    konsentrasi sodium  lauril  sulfat  (SLS)  dan  gliserin  pada  sediaan Facial  wash    yang  memiliki  kestabilan  fisik  yang  baik serta  untuk  mengetahui  daya  hambat  terhadap  bakteri Propionibacterium  acnes.  Ekstraksi  buah  tomat menggunakan  metode  maserasi  dengan  pelarut  etanol 96%.  Pengujian  daya  hambat  bakteri  pada  sediaan facial wash kombinasi perasan jeruk lemon dan ekstrak buah tomat menggunakan metode sumuran. Konsentrasi  SLS  dan  gliserin  yang  digunakan  adalah 20%,  25%,  30%,dan  35%.  Pada  konsentrasi  30%  SLS dan  gliserin  dinyatakan  memenuhi  syarat  sediaan
Facial  wash  yang  baik,  setelah  dilakukan  parameter pengujian  evaluasi  sediaan  facial  wash  seperti  uji organoleptis, uji pH, uji daya sebar, uji daya busa. Rata- rata  zona  hambat  pada  formulasi  dengan  konsentrasi SLS  dan  Gliserin  30%  8,62  mm,  kontrol  positif 18,66mm  terhadap  bakteri  Propionibacterium  acnes. Hasill uji antibakteri dianalisis menggunakan One Way Anova, pada hasil analisis statistik sediaan Facial wash ekstrak  kombinasi  perasan  jeruk  lemon  dan  ekstrak buah  tomat  pada  konsentrasi  SLS  dan  gliserin  30% menunjukkan zona hambat yang signifikan yaitu 0,000 (P=<0,05).
Kata  Kunci  :  Perasan  jeruk  lemon  (Citrus  Limon  (L.)) dan  ekstrak  buah  tomat  (Solanum  lycopersicum  L.), Facial wash, Propionibacterium acnes.

## ABSTRACT
Acnes  or  also  known  as  acne.  The  main  bacteria  that causes acne is Propionibacterium acnes. Facial wash is a  mild  and  gentle  facial  cleansing  soap  that  serves  to keep  the  skin  clean.  The  purpose  of  this  study  was  to determine  the  concentration  of  sodium  lauryl  sulfate (SLS) and glycerin in facial wash preparations that have good  physical  stability  and  to  determine  the  inhibition of  Propionibacterium  acnes  bacteria.  Tomato  fruit extraction  using  maceration  method  with  96%  ethanol solvent. Testing the inhibition of bacteria in facial wash preparations  with  a  combination  of  lemon  juice  and tomato  extract  using  the  well  method.  The concentrations  of  SLS  and  glycerin  used  were  20%, 25%, 30%, and 35%. At a concentration of 30% SLS and glycerin  were  declared  to  meet  the  requirements  of  a good facial wash preparation, after evaluating the facial
wash preparation parameters such as organoleptic test, pH test, spreadability test, foam power test. The average inhibition  zone  in  the  formulation  with  concentrations of SLS and 30% Glycerin was 8.62 mm, positive control was  18.66  mm  against  Propionibacterium  acnes bacteria.  The  results  of  the  antibacterial  test  were analyzed  using  One  Way  Anova,  in  the  statistical analysis  of  Facial  wash  preparations,  a  combination  of lemon  juice  and  tomato  extract  at  a  concentration  of 30%  SLS  and  glycerin,  showed  a  significant  inhibition zone of 0.000 (P=<0.05).
Keywords  :    Lemon  juice  (Citrus  Limon  (L.))  and tomato  fruit  extract  (Solanum  lycopersicum  L.),  Facial wash, Propionibacterium acnes
Nirmala, dkk.,  Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 7(2);2021 : 188-206

## PENDAHULUAN
Acnes atau disebut juga dengan jerawat  merupakan  salah  satu penyakit kulit yang banyak dialami oleh  masyarakat,  serta  menyerang bagian  wajah.  Etiologi  acnes sampai  saat  ini  termasuk  kedalam multifactorial,  terdapat  beberapa faktor  yang  dapat  meningkatkn pravelensinya seperti  polusi udara, pola makan yang tinggi lemak, dan meningkatnya tingkat stress
(Gunarti, 2018). Jerawat dipengaruhi oleh berbagai faktor diantaranya genetik,  psikis,  hormon,  infeksi bakteri,  dan  keaktifan  kelenjar sebasea.  Jerawat  hdapat  terjadi karena penyumbatan pada polisebasea  dan  peradangan  yang umumnya  dipicu  oleh  bakteri
Propionibacterium acnes dan Staphylococcus
epidermidis.
Jerawat  terjadi  akibat  bakteri
Propionibacterium  acnes  dengan mekanisme merusak stratum germinativum dan stratum korneum dengan cara bahan kimia di sekresi
sehingga dapat
menghancurkan  dinding  pori-pori. Kondisi  ini  yang  menyebabkan terjadinya  inflamasi.  Asam  lemak dan  minyak  kulit  tersumbat  serta mengeras.  Inflamasi  dapat  meluas jika  jerawat  disentuh,  hal  tersebut mengakibatkan  lemak  dan  minyak kulit yang mengeras akan membesar (Afifi et al., 2018).
Sampai saat ini belum ada cara untuk  penyembuhan  secara  tuntas terhadap  jerawat,  meskipun  ada beberapa cara yang dapat digunakan. Salah satunya penggunaan  antibiotik  sebagai solusi  untuk  jerawat  yang  masih diresepkan  oleh  dokter.  Namun antibiotik memiliki efek yang tidak diinginkan  dalam  penggunaannya sebagai  antijerawat,  seperti  iritasi dan  resistensi  apabila  digunakan dalam jangka panjang. Masyarakat mulai beralih dengan menggunakan bahan alam dibandingkan  dengan  obat-obatan sintetik  karena  efek  samping  yang diakibatkan oleh obat-obatan sintetik.
Tumbuhan yang dapat
dimanfaatkan  sebagai  antibakteri terhadap  Propionibacterium  acnes yaitu  perasan  jeruk  lemon  (Citrus Limon  (L.))  dan  ekstrak  buah tomat (Solanum Lycopersicum L.). Senyawa  bioaktif  yang  terkandung dalam  buah  jeruk  lemon  (Citrus Limon  (L.))  seperti  asam  sitrat, flavonoid, saponin, limonoid, tannin,  dan  terpenoid  (Eliana Kesuma  Dewi  et  al.,  2020).
Menurut  Agustina  et  al.,  (2018) Buah tomat (Solanum Lycopersicu L.)  memilki  kandungan  kimia seperti  alkaloid,  asam  folat,  asam malat,  asam  sitrat,  flavonoid, protein  lemak,  gula  (glukosa, fruktosa) adenin, trigonelin, klorin, mineral, vitamin (B1,  B2, B6, C, F, likopen). Zat tomatin dan kerotenoid  juga  merupakan  zat yang  terkandung  dalam  buah tomat  dan  berfungsi  sebagai antiinflamasi  atau  radang  dan antibakteri.
Berdasarkan  penelitian  Eliana Kesuma  Dewi  et  al.,  (2020) menunjukkan  bahwa  air  perasan jeruk  lemon  (Citrus  Limon  (L))
dengan  konsentrasi  5%,  12,5%, 25%,  50%,  75%,  dan  100% memiliki kemampuan sebagai bahan antibakteri terhadap bakteri Propionibacterium acnes.
Diameter  zona  hambat  yang diperoleh  tiap-tiap  konsentrasi perasan jeruk lemon berbeda-beda. Pada konsentrasi 5% diameter zona hambat  yang  terbentuk  sebesar 7,15mm. Semakin tinggi konsentrasi  maka  semakin  besar zona hambat yang terbentuk.
Berdasarkan penelitian Mustawa,  (2011)  dengan  judul penelitian  formulasi  sediaan  gel anti  acne  ekstrak  buah  tomat (Solanum  lycopersicum  L)  dan  uji antibakteri terhadap bakteri penyebab jerawat, konsentrasi ekstrak buah tomat yang digunakan  adalah  0,5%,  1%,  1,5%, 2%,  2,5%  dan  3%,  kemudian  hasil penelitian  menunjukkan  bahwa ekstrak buah tomat dengan konsentrasi 3% paling baik
menghambat  bakteri  penyebab jerawat  yaitu  dengan  diameter hambatan 7,422 mm.
Facial  wash  merupakan  sabun pembersih  wajah  yang  ringan  dan lembut  yang  berfungsi  untuk menjaga  kebersihan  kulit.  Salah satu  alternatif  antijerawat  yang lebih  praktis  penggunaannya  dan lebih  ekonomis  yaitu  sabun  wajah yang  telah  banyak  dikenal  oleh masyarakat  luas  (Waranugraha  et al., 2013).
Sodium lauril sulfat (SLS) termasuk kedalam ssurfaktan alkali yang bersifat anionik, dapatmenurunkan tegangan permukaan  larutan  berair  dan digunakan sebagai
lemak pengemulsi,  bahan  pembasah  dan deterjen  (Löffler  &  Happle,  2003). SLS  juga  merupakan  surfaktan yang  memiliki  aktivitas  sebagai antibakteri  (Kursia  et  al.,  2021). Gliserin  adalah  suatu  bahan  yang
digunakan sebagai humektan
(Arias  &  Ramón-Laca,  2005)  yang befungsi  melembakan  kulit,  sebab penggunaan sabun dapat menyebabkan hilangnya kelembaban kulit sehingga
mengakibatkan  kekeringan  dan kemerahan pada kulit. Penggunaan
SLS  dan  gliserin  pada  formula facial  wash  dapat  mempengaruhi stabilitas  fisik  sediaan  sehingga dibuat  suatu  formula  dengan perbedaan  seri  konsentrasi  antara SLS dan gliserin agar mendapatkan suatu  sediaan  facial  wash  yang dengan stabilitas yang baik (Ichsani, 2016).
Berdasarkan uraian diatas maka  peneliti  tertarik  untuk melakukan  penelitian  mengenai formulasi  sediaan  facial  wash kombinasi    perasan  jeruk  lemon (Citrus  Limon  (L.))  dan  ekstrak buah tomat (Solanum lycopersicum L.) sebagai antibakteri
Propionibacterium acnes.

## METODE PENELITIAN Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  beaker  glass, gelas  ukur,  pipet  tetes,  timbangan digital,  batang  pengaduk,  corong kaca,  kertas saring, spatula, sudip, botol    facial  wash,  cawan  petri, cotton bud steril, jarum ose, lampu bunsen, incubator, autoclave,
Nirmala, dkk.,  Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 7(2);2021 : 188-206
pinset, penggaris atau zona reader dan erlenmeyer 250 ml.
Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  ekstrak  jeruk lemon  dan  ekstrak  buah  tomat, adepslanae,  asam  stearate,  sodium lauret sulfat (SLS), natrium klorida (NaCl),  gliserin,  triethanolamin, aquadest,  media  mueller  hinton agar, biakan bakteri propionibacterium  acnes,  kontrol positif (Cetaphil) dan etanol 96%.
Prosedur Penelitian Proses Pembuatan Perasan Jeruk Lemon (Eliana Kesuma Dewi et al., 2020)
Satu  buah  jeruk  lemon  yang diambil  dalam  keadaan  segar  dan berwarna  kuning.  Kemudian  jeruk lemon dicuci dengan menggunkana air  mengalir,  lalu  dipotong  secara melintang  menggunakan  pisau. Setelah itu jeruk lemon diperas dan airnya ditampung dalam gelas ukur steril.  Kemudian  air  perasan disaring  dengan  menggunakan penyaring  untuk  memisahkan  biji dan  bulir  lemon.  Perasan  jeruk lemon  yang  digunakan  dalam penelitian ini sebanyak 5 mL.

## Ekstraksi Buah Tomat
Timbang  buah  tomat  segar sebanyak  1  kg,  buah  tomat  dicuci dengan air mengalir lalu dihaluskan  dengan  menggunkan blender  kemudian  dimasukkan  ke dalam  wadah  kedap  cahaya  untuk dilakukan maserasi dengan mengunakan  pelarut  etanol  96%. Kemudian  masukan  pelarut  etanol 96%  kedalam maserator dan setiap 24  jam  pelarut  etanol  96  %  harus diganti  dengan  palarut  yang  baru hingga diperoleh filtrat yang jernih. Hasil  ekstraksi  yang  diperoleh dipekatkan  dengan  menggunakan alat  rotary  evaporator  pada  suhu 30-40 ᵒ C  ,  kemudian  dioven  pada suhu  35-40°C  hingga  diperoleh ekstrak kental.
Skrining Fitokimia
1. Identifikasi Flavonoid
Masukan sampel 1 gram kemudian  didihkan  dalam  100  mL air  panas  selama  15  menit,  lalu disaring.  Filtrat  yang  diperoleh digunakan untuk penapisan senyawa golongan saponin, kuinon, dan tanin (larutan C). 5 mL larutan C  ditambahkan  serbuk  Mg  dan  2
mL  HCl  (1:  1),  kemudian  dikocok.
Terbentuknya warna
jingga, kuning,  atau  merah  pada  lapisan amil  alkohol  menunjukkan  bahwa reksi positif.
2. Identifikasi Alkaloid
Masukan  sampel  0,5  gram  ke dalam  tabung  reaksi  kemudian larutkan dalam beberapa mL asam sulfat  2  N  diuji  dengan    pereaksi Mayer. Endapan putih saat penambahan pereaksi Mayer
menunjukkan hasil positif alkaloid.
3. Identifikasi Tanin
Masukan  sampel  sebanyak  1
gram  ke  dalam    tabung    reaksi, larutkan  dengan  akuades  panas lalu aduk setelah dingin ditambahkan  3  tetes  besi  (III) klorida  5%,  apabila  terbentuk
warna  biru  tua  menunjukkan adanya tanin.
4. Identifikasi Saponin
Sampel  uji  ditimbang  0,5  gram dan  dimasukan  kedalam  tabung reaksi,  lalu  ditambahkan  10  ml  air suling,  kemudian  kocok  kuat selama  10  detik.  Jika  terbentuk busa  yang  stabil  menunjukan adanya saponin.
Pembuatan Larutan Konsentrasi Kombinasi Perasan  Jeruk  Lemon  dan
Ekstrak Buah Tomat
Pembuatan  larutan  konsentrasi untuk  4  formulasi  sediaan  facial wash dilakukan dengan
mengambil  20  mL  perasan  jeruk lemon lalu letakkan pada
erlenmeyer kemudian ditambahkan  dengan  12  gram ekstrak  buah  tomat  kemudian  di aduk  hingga  homogen.  Setelah  itu, pada  pembuatan  sediaan  facial wash  diambil  8  mL  larutan  stok konsentrasi  3%  perasan  jeruk lemon  dan  5%  ekstrak  buah  tomat untuk setiap formulasi.
Nirmala, dkk.,  Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 7(2);2021 : 188-206

## Formulasi Sediaan Facial Wash
Tabel 1.1 Formulasi Sediaan
Keterangan : Formulasi : Konsentrasi perasan jeruk lemon 5% dan ekstrak buah tomat 3% Formulasi 1 :  Konsentrasi SLS dan gliserin 20% Formulasi 2 :  Konsentrasi SLS dan gliserin 25% Formulasi 3 :  Konsentrasi SLS dan gliserin 30% Formulasi 4 :  Konsentrasi SLS dan gliserin 35%
Kontrol Negatif  : Formulasi I,II,III dan IV tanpa menggunakan kombinasi perasan jeruk lemon dan buah tomat
Kontrol Positif : Menggunakan facial wash yang telah dipasarkan merk cetaphil
Bahan Formulasi Facial Wash (gram) Kontrol negatif Kontrol positif Fungsi Satua n F I F II F III F IV Perasan Jeruk Lemon 5 5 5 5 0% Facial Wash Antijera wat (Merk X) Zat Aktif mL Ekstrak  Buah Tomat 3 3 3 3 Zat Aktif g
F I
F II F III F IV Adepslanae 0,50 0,50 0,50 0,50 Zat Tambahan g Asam stereat 2,50 2,50 2,50 2,50 Pengemulsi g Sodium lauret sulfat 19,50 24,40 2 9,30 34,10 Surfaktan g Natrium Klorida 1,67 1,67 1,67 1,67 Pengental g Gliserin 0,50 0,60 0,70 0,80 Humektan g Triethanolam in 0,15 0,15 0,15 0,15 Pengontrol pH g Metil Paraben 0,10 0,10 0,10 0,10 Pengawet g Aquadest Ad 100  Ad.100 Ad.10 0 Ad.100 Pelarut mL
Evaluasi Facial Wash (Ichsani, N. N. 2016.) 1. Uji Organoleptis Uji organoleptik meliputi
pengujian  terhadap  sifat  fisik sabun  antara  lain  bentuk,  bau, warna,  dan  adanya  pemisahan yang diamati melalui indra manusia.
2. Uji Daya Sebar
Uji daya sebar dilakukan dengan menimbang  sebanyak  0,5  gram facial  wash  pada  kaca  objek.  Kaca penutup ditimbang kemudian diletakan  diatas  sediaan  dengan beban tiap 50 gram selama 1 menit kemudian  dicatat  diameter  tiap penambahan
beban hingga konstan.
3. Uji Daya Busa Diukur  dengan  melarutkan  0,1 gram  sediaan  dalam  air  10ml kemudian  dilakukan  penggojokan selama  2  menit  lalu  tinggi  busa yang terbentuk diukur.
4. Uji pH
Pengukuran pH dilakukan dengan  menggunakan  pH  meter dicelupkan  kedalam  sediaan,  lalu didapat hasil pH yg stabil.

## 5. Uji Stabilitas Sediaan
Uji  stabilitas  sediaan  facial wash dilakukan dengan mendiamkan  sediaan  selama  1 bulan  pada  suhu  ruang  dengan melakukan  pengamatan  fisik  tiap minggunya yang meliputi orgaanoleptis,  daya  sebar,  daya busa dan pH.
Uji  Antibakteri  Pada  Sediaan Facial  Wash  Perasan  Jeruk Lemon (Citrus Limon (L)) dan Buah Tomat (Solanum lycopersicum, L)
Pertama  siapkan  petridish  dengan masing-masing bagian bawah petridish  dibagi  menjadi  3  daerah. Pada  daeah  pertama  diberi  kertas label bertuliskan konsentrasi facial wash  ekstrak  kombinasi  perasan jeruk  lemon  dan  buah  tomat,  1 label  K(+)  (kontrol  positif),  dan  1 label  K(-)  (kontrol  negatif),  untuk kontrol  positif  berupa  sabun  cuci muka  merk  cetaphil  dan  kontrol negatif  berupa  formulasi  tanpa  zat aktif.  Kemudian  pada  setiap petridish dituangkan media hangat sebanyak 25 ml, setelah itu biarkan media  Blood  Agar  Plate  (BAP)
Nirmala, dkk.,  Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 7(2);2021 : 188-206
memadat.  Ambil  0,2  ml  suspensi bakteri  uji,  inokulasi  ke  media secara  merata  dengan  cotton  bud. Kemudian  buat  5  lubang  sumuran di  daerah  K(+),  K(-),  dan  3 konsentrasi  facial  wash  ekstrak kombinasi  perasan  jeruk  lemon dan  buah  tomat  dengan  diameter
5mm dan kedalaman 4mm menggunakan sedotan kaku
pengganti  borer  steril.  Kemudian pada  masing-masing  petri  yang
berisi    media  Blood  Agar  Plate (BAP)  yang  telah  di  inokulasi bakteri  dimasukkan  5  µL  berbagai konsentrasi  Facial  wash,  kontrol positif  dan  kontrol  negative. Kemudian  di  inkubasi  pada  suhu 37 0 C  selama  24  jam  ke  dalam inkubator.  Amati  zona  jernih  yang terdapat disekitar lubang sumuran, lalu  ukur  diameter  zona  jernih dengan zona reader/penggaris (Dienulloh et al., 2020).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Ekstraksi Buah Tomat
Tabel 1.2 Hasil Ekstraksi Buah Tomat
Bobot Buah Bobot Sari/jus Bobot Ekstrak Rendemen 1 kg 1000 gram 24,89 gram 2,489 % Hasil Skrining Fitokimia Tabel 1.3 Skrining Fitokimia Identifikasi Hasil Pengamatan Keterangan Alkaloid Larutan  berwarna  hitam  dan  terdapat endapan putih Positif Flavanoid Larutan berwarna kuning atau jingga Positif Tanin Larutan berwarna biru kehitaman Positif Saponin Larutan berwarna orange dan terbentuk busa stabil Positif Steroid Larutan berwarna ungu Positif
Hasil Evaluasi Sediaan Facial Wash

## Tabel 1.4 Hasil Evaluasi Sediaan Facial Wash
Formula Uji Organoleptis pH Daya Sebar (cm) Daya Busa Warna Bau Bentuk Sediaan  Syarat  Sediaan  Syarat Tinggi Busa (cm) K- Bening Khas basis Semi padat 6,2 4,5-6,5 5-7 9 F1 Kecoklatan Khas ekstrak buah tomat Semi padat 4,3 10 5 F2 Kecoklatan Khas ekstrak buah tomat Semi padat 4,7 9 8 F3 Kecoklatan Khas ekstrak buah tomat Semi padat 5,4 6 9 F4 Kecoklatan has ekstrak buah tomat Semi padat 7,2 5,9 10 Keterangan : K- : Kontrol Negatif (Facial wash tanpa ekstrak buah tomat dan perasan jeruk lemon
F1 : Konsentrasi SLS dan Gliserin 20%
F2 : Konsentrasi SLS dan Gliserin 25% F3 : Konsentrasi SLS dan Gliserin 30% F4 : Konsentrasi SLS dan Gliserin 35%
Kemudian  dilakukan  uji  stabilitas sediaan  yang  bertujuan  untuk mengetahui  kestabilitas  sediaan terhadap  pengaruh  penyimpanan.
Pengujian stabilitas dilakukan
selam 4 minggu, dengan melakukan  pengujian  sifat  fisik yang  meliputi  organoleptis,  pH, daya busa dan daya sebar.
Hasil Uji Antibakteri Sediaan Facial Wash Tabel 1.5 Hasil Uji Antibakteri
Variabel Diameter rata-rata zona hambat (mm) Pengulangan Rerata Zona Hambat ± SD (mm) P-Value I II III F3 8,62 8,12 9,13 8,62±0,50 0,000 K+ 18,66 18,63 18,70 18,66±0,035 K- 0,00 0,00 0,00 0,00 Keterangan : F3 : Formulasi 3 Facial wash dengan konsentrasi SLS dan gliserin30% K+ :  Kontrol Positif K- : Kontrol Negatif (Facial wash tanpa ekstrak buah tomat dan perasan jeruk lemon) Dari  data  diatas  hasil  diameter zona  hambat  rata-rata  formulasi
facial  wash  kombinasi  perasan jeruk  lemon  dan  ekstrak  buah
tomat  dengan konsentrasi SLS dan gliserin  30%  sebesar  18,62  mm, kontrol  positif  18,66  mm  dan kontrol negatif 0,00 mm. Pengulangan 1 Pengulangan 2 Pengulangan 3
Gambar 1.1 Hasil Uji Antibakteri Sediaan Facial Wash Perasan Jeruk (Citrus Limon (L.)) Dan Buah Tomat (Solanum lycopersicum L.)
K+ K+ K+ K- K- K- Sampel Sampel Sampel
Nirmala, dkk.,  Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 7(2);2021 : 188-206

## PEMBAHASAN
Penelitian  ini  dilakukan  untuk mengetahui aktivitas sediaan Facial  wash  kombinasi  perasan jeruk lemon (Citrus limon (L.)) dan ekstrak  buah  tomat  (Solanum lycopersicum  L.)  terhadap  bakteri Propionibacterium acnes.
Sari/jus tomat diekstraksi dengan menggunakan metode maserasi.  Prinsip  maserasi  yaitu senyawa  kimia  yang  memiliki  sifat yang  sama  dengan  pelarut  akan tertarik  dan  terlarut  ke  dalam pelarutnya sehingga senyawa kimia tertentu  dapat  dipisahkan.  Hasil rendemen  ekstraksi  buah  tomat yang diperoleh yaitu 2,489 %.
Hasil  identifikasi  kandungan kimia  yang  dilakukan  terhadap ekstrak  buah  tomat  dan  perasan jeruk  lemon  menunjukan  adanya kandungan  metabolit  sekunder Flavonoid, Alkoloid, Tanin,
Tanin,Saponin  dan  Steroid  yang merupakan senyawa yang memiliki sifat antibakteri.
Ekstrak  buah  tomat  dan
perasan jeruk lemon diformulasikan dalam sediaan
facial  wash  dengan  SLS  dan gliserin yang divariasikan konsentrasinya.  Pembuatan  facial wash dilakukan dengan menggunakan  4  formulasi  dengan konsentrasi  SLS  dan  gliserin  yaitu 20%,  25%  dan  30%.  Bahan  yang digunakan  pada  pembuatan  facial wash  yaitu  Sodium  luril  sulfat (SLS)  yang  berfungsi  sebagai surfaktan  dalam  facial  wash. Sodium  luril  sulfat  (SLS)  memiliki bentuk gel yang bening transparan hingga  kekuningan  sehingga  sukar larut  dalam  air,  mudah  mengental dengan  garam.  NaCl  adalah  garam dapur  yang  digunakan  untuk memisahkan  gliserin  dari  larutan sabun.
Penambahan NaCl bertujuan  untuk  meningkatkan konsentrasi elektrolit sesuai dengan  penurunan  jumlah  alkali pada  akhir  reaki  sehingga  bahan- bahan pembuat sabun tetap seimbang selama proses pemanasan. Asam stearate berfungsi  sebagai  pengeras  dan penstabil busa.Adeps lanae berfungsi sebagai pembentuk sabun.  Gliserin  berfungsi  sebagai
Nirmala, dkk.,  Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 7(2);2021 : 188-206
pelembab.  TEA  (Trietanolamin) berfungsi  sebagai  agen  penetral pH.  Metil  Paraben  digunakan sebagai bahan
pengawet, mencegah  kontaminasi,  perusakan dan  pembusukanoleh  bakteri  atau fungi  dalam  formulasi  sediaan farmasetik dan kosmetik.
Sebelum  dilakukan  uji  daya hambat  sediaan  Facial  wash kombinasi  perasan  jeruk  lemon dan  ekstrak  buah  tomat  terhadap bakteri  Propionibacterium  acnes terlebih  dahulu  dilakukan  evaluasi sediaan.  Pada  evaluasi  sediaan tidak  melakukan  uji  viskositas, dikarenakan keterbatasan alat.
Uji organoleptik meliputi
bentuk, warna, dan bau. Peningkatan  konsentrasi  SLS  dan gliserin menyebabkan meningkatnya  konsistensi  sediaan facial  wash  menjadi  semakin
kental.  Hal  ini  diakibatkan  karena
SLS yang bertindak sebagai surfaktan  mampu  meningkatkan kekentalan  (Ichsani,  2016).  Warna coklat merupakan hasil dari ekstrak buah tomat yang berwarna coklat  kehitaman.  Semakin  tinggi
konsentrasi  SLS  dan  gliserin  yang terkandung  tidak  mempengaruhi warna  dalam  sediaan.  Serta  bau yang  diperoleh  khas  ekstrak  buah tomat dan air perasan jeruk lemon.
Uji pH dilakukan untuk mengetahui kestabilan suatu sediaan  apakah  sediaan  tersebut aman  atau  tidak  terjadi  iritasi  bila digunakan  pada  kulit  manusia. Dari  hasil  pengukuran  pH  sediaan facial  wash  kombinasi  perasan jeruk  lemon  dan  ekstrak  buah tomat dengan konsentrasi SLS dan gliserin  20%,  25%,  30%,  dan  35% nilai pH yang dihasilkan memenuhi  persyaratan  range  pH kulit  yaitu  sekitar  4,5-6,5  (Melian, 2018).
Uji daya busa merupakan salah satu cara untuk mengetahui apakah suatu sediaan atau surfaktan dapat menghasilkan sediaan yang memiliki kemampuan menimbulkan  busa.  Hasil  evaluasi tinggi busa dengan konsentrasi SLS dan  gliserin  20%,  25%,  30%,  dan 35%  didapatkan  hasil  yang  stabil karena  dalam  rentan  waktu  5-15 menit tidak terjadi penurunan busa
Nirmala, dkk.,  Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 7(2);2021 : 188-206
yang  signifikan.  Saat  ini  tidak  ada syarat  tinggi  busa  minimum  dan maksimum  untuk  sediaan  sabun atau  facial  wash,  karena  tinggi busa tidak menunjukkan kemampuan dalam membersihkan.
Uji  daya  sebar  merupakan pengujian  yang  dilakukan  untuk mengetahui  kelunakan  sediaan facial  wash  kombinasi  perasan jeruk  lemon  dan  ekstrak  buah tomat saat di aplikasikan ke wajah. Semakin besar diameter daya sebar maka  semakin  tinggi  kecepatan facial  wash  menyebar  dan  mudah diratakan  di  wajah.  Hasil  daya sebar facial wash dengan konsentrasi  SLS  dan  gliserin  20%, 25%,  30%,  dan  35%  memenuhi persyratan,  yaitu  berada  direntang 5-7 cm (Wasiaturrahmah & Jannah, 2018).
Kemudian dilakukan uji stabilitas  sediaan  yang  bertujuan untuk mengetahui kestabilitas sediaan terhadap pengaruh penyimpanan.  Pengujian  stabilitas dilakukan selam 4 minggu, dengan melakukan  pengujian  sifat  fisik yang  meliputi  organoleptis,  pH,
daya  busa  dan  daya  sebar.  Pada pengujian organoleptis menunjukan  bentuk,  warna,  dan aroma  yang  sama  dari  hari  ke-0 (awal  pembuatan)  hingga  minggu ke-4  (terakhir).  Pengujian  pH dilakukan  untuk  melihat  pH sediaan facial wash selama penyimpanan.  Nilai  pH  sediaan menunjukkan  adanya  peningkatan nilai  pH  selama  penyimpanan  dari hari ke-0 (awal pembuatan) hingga minggu  ke-4  (terakhir).  Hal  ini disebabkan karena SLS mempunyai pH 7-9 (Basa)
sehingga  dari  pH  tersebut  dapat mempengaruhi  peningkatan  pH sediaan facial wash selama penyimpanan (Williams & Schmitt, 2002). Pengujian Daya Busa untuk mengetahui perubahan kemampuan  sediaan  facial  wash dalam  menghasilkan  busa  selama penyimpanan.  Tinggi  busa  sediaan facial wash mengalami penurunan pada  F1,  F2,  dan  F4,  namun  pada F3  mengalami  kestabilan  tinggi busa. Pembusaan dipengaruhi oleh beberapa  faktor,  yaitu  adanya bahan  aktif  sabun  atau  surfaktan,
Nirmala, dkk.,  Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 7(2);2021 : 188-206
penstabil busa, dan bahan penyusun  busa  lainnya  (Melian, 2018).  Sehingga  pada  pengujian stabilitas daya busa tidak mengalami  kestabilan  dikarenakan pada  formulasi  tidak  adanya penstabil  busa.  Pengujian  daya sebar  dilakukan  untuk  mengetahui perubahan  luas  penyebaran  facial
wash selama
penyimpanan.
Sediaan  facial  wash  mengalami kenaikan luas penyebaran dari hari ke-0 hingga minggu ke-4 (terakhir). Sediaan dengan
konsentrasi  SLS  rendah  memiliki daya  sebar  yang  tinggi  karena sediaan semakin encer.
Dari  hasil  evaluasi  sediaan facial  wash  yang  telah  dilakukan, dapat  disimpulkan  bahwa  sediaan facial  wash  pada  F3  kombinasi perasan  jeruk  lemon  dan  ekstrak buah  tomat  pada  konsentrasi  SLS dan  gliserin  30%  memenuhi persyaratan  yang  telah  ditetapkan. Sehingga  sediaan  facial  wash tersebut  dapat  dilakukan  uji  daya
hambat
terhadap bakteri Propionibacterium acnes.
Metode  yang  digunakan  dalam uji  aktivitas  antibakteri  adalah metode  sumuran  yaitu  dengan membuat lubang pada media Blood Agar  Plate  (BAP).  Media  BAP dipilih karena media terbaik untuk pemeriksaan uji sensitivitas bakteri pada bakteri hemolitik dan nonhemolitik  yaitu  berdasarkan kemampuan  dalam  melisiskan  sel- sel darah merah.
Kontrol negatif yang digunakan yaitu  formula  tanpa  penambahan ekstrak.  Fungsi  kontrol  negatif adalah  untuk  mengetahui  apakah bahan tambahan dalam pembuatan facial  wash  yang  digunakan mempunyai  sensitivitas  terhadap bakteri.  Sedangkan  fungsi  kontrol positif  adalah  sebagai  pembanding apakah  facial  wash  kombinasi perasan  jeruk  lemon  dan  ekstrak buah  tomat  memiliki  sensitivitas yang  sama  dengan  facial  wash buatan  pabrik  yang  digunakan. Kontrol  positif  yang  digunakan yaitu  facial  wash  merk  cetaphil dikarenakan  cetaphil  merupakan pembersih  wajah  pengganti  sabun untuk kulit kering, normal
kombinasi  dan  berjerawat.  Serta
pada kompisisinya
cetaphil terdapat  bahan  seperti  sodium lauryl  sulfate  (SLS)  yang  mampu mengangkat  kotoran  penyebab jerawat.
Pada  formulasi  (F3)  dengan konsentrasi  SLS  dan  gliserin  30% didapatkan  rata-rata  zona  hambat 8,62 mm. Dari hasil yang diperoleh formulasi dapat menghambat bakteri  Propionibacterium  acnes dengan kategori sedang (5-10 mm) (Davis  &  Stout,  1971),  yang  berarti sediaan  faial  wash  F3  terdapat aktivitas  sebagai  antibakteri  tapi tidak cukup mampu untuk menghambat pertumbuhan bakteri Propionibacterium  acnes.  Pada perlakuan  kontrol  positif    dengan menggunakan  facial  wash  merk cetaphil menunjukkan bahwa cetaphil dapat menghambat pertumbuhan bakteri pada konsentrasi 100% diperoleh diameter  zona  hambat  sebesar
18,66 mm terhadap bakteri Propionibacterium  acnes  dengan kategori kuat (10-20 mm) (Davis & Stout, 1971).
Dari  data  statistik  ANOVA sediaan  facial  wash  kombinasi perasan jeruk lemon (Citrus Limon (L.))  dan  ekstrak  buah  tomat (Solanum lycopersicum L.) didapatkan  nilai  signifikan  0,000 yang  artinya  terdapat  perbedaan signifikan, sehingga dapat
dilakukan  uji  lanjut  LSD  (Least
Significant Differences).
Berdasarkan  hasil  uji  LSD  (Least Significant  Differences)  bahwa sediaan  facial  wash  kombinasi perasan jeruk lemon (Citrus Limon (L.))  dan  ekstrak  buah  tomat (Solanum lycopersicum L.) dengan konsentrasi  SLS  dan  gliserin  30% memberikan efektivitas antibakteri yang  bermakna  terhadap  kontrol negatif  karena  nilai  (P<0,05). Kemudian  dibandingkan  dengan kontrol  positif  untuk  mengetahui sediaan  facial  wash  kombinasi perasan jeruk lemon (Citrus Limon (L.))  dan  ekstrak  buah  tomat (Solanum  lycopersicum  L.)  yang aktivitas antibakteri yang bermakna  dengan  kontrol  positif dapat  dilihat  dari  nilai  signifikan P<0,05.

## KESIMPULAN
Dari hasil
penelitian
formulasi  sediaan  Facial  wash kombinasi  perasan  jeruk  lemon (Citrus  Limon  (L.))  dan  ekstrak buah tomat (Solanum
lycopersicum  L.)  sebagai  anti bakteri  Propionibacterium  acnes dapat disimpulkan bahwa :
1. Pada  F3  sediaan  facial  wash dengan  konsentraasi  SLS  dan gliserin 30% memiliki kestabilan fisik yang baik.
2. Sediaan  facial  wash  kombinasi perasan  jeruk  lemon  (Citrus Limon  (L.))  dan  ekstrak  buah tomat  (Solanum  lycopersicum
L.)  pada  konsentrasi  SLS  dan gliserin 30% dapat menghambat
pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes dengan  diameter  zona  hambat
8,62  mm  dengan  kategori sedang.

## SARAN
Berdasarkan  hasil  penelitian dan  pembahasan  serta  kesimpulan yang telah diuraikan diatas,
peneliti memberikan saran sebagai berikut :
1. Penelitian  dapat  dilakukan  uji formulasi  kombinasi  perasan jeruk  lemon  (Citrus  Limon  (L.)) dan ekstrak buah tomat (Solanum lycopersicum L.) dalam  bentuk  sediaan  lainnya misalnya  sediaan  masker  peel off,  krim,  gel  atau  sediaan lainnya.
2. Penelitian  dapat  dilanjutkan evaluasi  lanjutan  seperti  uji viskositas,  uji  iritasi  dan  uji penetrasi.
3. Untuk  penelitian  selanjutnya disarankan menggunakan konsentrasi  SLS  dan  gliserin yang  berbeda  agar  memperoleh stabilitas  sediaan  yang  lebih baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Afifi,  R.,  Erlin,  E.,  &  Rachmawati, J.  (2018).  Uji  Anti  Bakteri Ekstrak Daun Belimbing Wuluh  (Averrhoa  bilimbi  L) Terhadap Zona Hambat Bakteri Jerawat Propionibacterium acnes Secara  In  Vitro.  Quagga: Jurnal Pendidikan Dan Biologi, 10(01), 10–17. https://doi.org/10.25134/QUA GGA.V10I01.803 Agustina, L., Yulianti, M., Shoviantari,  F.,  &  Fauzi
Sabban,  I.  (2018).  Formulasi dan  Evaluasi  Sabun  Mandi Cair  dengan  Ekstrak  Tomat (Solanum  Lycopersicum  L.) sebagai  Antioksidan.  Jurnal Wiyata:  Penelitian  Sains  Dan Kesehatan,  4(2),  104–110. https://ojs.iik.ac.id/index.php /wiyata/article/view/133 Arias,  B.  Á.,  &  Ramón-Laca,  L. (2005).
Pharmacological properties  of  citrus  and  their ancient  and  medieval  uses  in the  Mediterranean  region. Journal of Ethnopharmacology, 97(1), 89–95. https://doi.org/https://doi.or g/10.1016/j.jep.2004.10.019
Davis, W. W., & Stout, T. R. (1971).
Disc Plate Method of Microbiological Antibiotic Assay:  I.  Factors  Influencing Variability and Error 1. Applied  Microbiology,  22(4), 659. https://doi.org/10.1128/aem.2
2.4.659-665.1971
Dienulloh, M., Rohman, Q., Setiawan, I., & Prian Nirwana,
A.  (2020).  Optimasi  HPMC Dan Karbopol Dalam Formulasi Sediaan Gel Antiseptik Ekstrak Etanol Daun  Beluntas  Dan  Aktivitas Antibakteri Terhadap Staphylococcus aureus. Jurnal Insan  Farmasi  Indonesia, 3(2), 327–336. https://doi.org/10.36387/JIFI .V3I2.566 Eliana  Kesuma  Dewi,  K.,  Habibah, N.,  &  Mastra,  N.  (2020).  Uji Daya Hambat Berbagai Konsentrasi  Perasan  Jeruk Lemon Terhadap Bakteri Propionibacterium  acnes.  JST (Jurnal Sains Dan Teknologi), 9(1), 86–93. https://doi.org/10.23887/JST
-UNDIKSHA.V9I1.19216
Gunarti, N. S. (2018). Pemanfaatan
Ekstrak  Daun  Jambu  Biji (Psidium guazava) Sebagai Gel Facial Wash Antijerawat. Pharma Xplore : Jurnal Sains Dan  Ilmu  Farmasi,  3(2). https://doi.org/10.36805/FA RMASI.V3I2.492 Ichsani,  N.  N.  (2016).  Formulasi Sediaan  Sabun  Wajah  Minyak Atsiri Kemangi (Ocimum basilicum L.) Dengan Kombinasi Sodium Lauril Sulfat  dan  Gliserin  Serta  Uji Antibakteri Terhadap Staphylococcus epidermidis.
Skripsi, 1, 13.
Kursia,  S.,  Fatmawaty,  A.,  Hafid, M.,  Tinggi,  S.,  &  Farmasi Makassar,  I.  (2021).  Activity, Formulation and Effectiveness of Liquid Soap Preparations of Arachis  hypogaea  L.  Against Escherichia coli and Staphylococcus aureus. Journal  of  Pharmaceutical and  Medicinal  Sciences,  5(2), 48–54. https://doi.org/10.32814/JPM S.V5I2.120 Löffler,  H.,  &  Happle,  R.  (2003). Profile of irritant patch testing with detergents: sodium lauryl sulfate,  sodium  laureth  sulfate and alkyl polyglucoside.
Contact Dermatitis, 48(1), 26–
32. https://doi.org/10.1034/J.160 0-0536.2003.480105.X
Melian,  E.  (2018).  Formulasi Kaolin  Facial  Wash  Dengan Variasi  Konsentrasi  Sodium Laurileter  Sulfat  (SLES)  Dan Uji Daya Bersihnya Terhadap Bakteri  Penyebab  Jerawat (Propionibacterium acnes). Universitas Islam Negri Hidayatullah Jakarta. Mustawa,  A.  (2011).  Formulasi Anti  Acne  Ekstrak  Buah Tomat (Solanum lycopersicum) dan Uji Aktivitasnya Terhadap Bakteri Penyebab Jerawat. Waranugraha, Y., Suryana, B. P. P., & Pratomo, B. (2013). Hubungan  pola  penggunaan OAINS  dengan  gejala  klinis gastropati
pada pasien
reumatik.  Jurnal  Kedokteran Brawijaya, 26(2), 107–112. Wasiaturrahmah,  Y.,  &  Jannah,  R. (2018).  Formulasi  Dan  Uji Sifat  Fisik  Gel  Hand  Sanitizer Dari  Ekstrak  Daun  Salam (Syzygium
polyanthum). Borneo Journal of Pharmascientech,  2(2),  87–
94. http://jurnalstikesborneolesta ri.ac.id/index.php/borneo/arti cle/view/154 Williams,  D.  F.,  &  Schmitt,  W.  H. (2002).  Kimia  dan  teknologi industri kosmetika dan produk-produk perawatan diri.  Terjemahan.  Fakultas
Teknologi Pertanian IPB.