Kurniawan et al.: Identifikasi dan Tingkat Serangan Penyebab Penyakit Bulai 163
J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol. 5,  No. 3: 163 – 168,  September 2017

## IDENTIFIKASI DAN TINGKAT SERANGAN PENYEBAB PENYAKIT BULAI DI LAMPUNG TIMUR, PESAWARAN, DAN LAMPUNG SELATAN

## Adam Fajar Kurniawan, Joko Prasetyo & Radix Suharjo
Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl. Soemantri Brodjonegoro No.1 Bandar Lampung 35145 E-mail: Jkdwiprasetyo21@gmail.com

## ABSTRAK
Penyakit bulai di Provinsi Lampung semula diidentifikasi disebabkan oleh satu spesies. Beberapa tahun terakhir ini laporan menyebutkan bahwa penyakit bulai pada tanaman jagung disebabkan oleh beberapa spesies Peronosclerospora. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui spesies Peronosclerospora .penyebab penyakit bulai pada tanaman jagung di tiga kabupaten di Provinsi Lampung dan untuk mengetahui persentase gejala, kerapatan, viabilitas spora bulai di tiga kabupaten tersebut. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai dengan Juli 2016 di lahan pertanaman jagung milik petani dan di laboratorium hama dan penyakit tanaman Fakultas Pertanian Universitas Lampung. Pengamatan di lapangan dilakukan dengan menghitung insiden penyakit bulai di tiga kabupaten dengan cara mengambil 3 dari 30 baris tanaman jagung. Setiap daerah pengamatan terdiri  dari  dua  lokasi  pertanaman  jagung  yang  berbeda  sehingga  terdapat enam  lokasi yang  berbeda-beda pada  setiap kabupaten tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyakit bulai disebabkan oleh dua spesies yaitu Pernosclerospora sorghi, dan Peronosclerospora maydis . P. sorghi menyerang tanaman jagung di Kabupaten Lampung Timur dengan produksi spora sebesar 3,12 x 10 5 spora per ml dan viabilitas sebesar 35,67% dengan insiden penyakit 19,33%, spesies P. sorghi juga menyerang tanaman jagung di Kabupaten Pesawaran dengan produksi spora sebesar 3,22 x 10 5 per ml dan viabilitas sebesar 35,67% dengan insiden penyakit 28,37%. Kemudian P. maydis menyerang tanaman jagung di Kabupaten Lampung Selatan dengan produksi spora sebesar 3,07 x 10 5 per ml dan viabilitas sebesar 35,60% dengan insiden penyakit 28,37%.
Kata Kunci: Bulai, Jagung, Peronosclerospora

## PENDAHULUAN
Jagung merupakan tanaman pangan yang penting di  Indonesia.Jagung menjadi  sumber pangan  pokok manusia ketiga setelah gandum dan padi. Jagung kaya akan karbohidrat, dan masih banyak kandungan gizi yang terdapat pada jagung diantaranya protein, lemak, kalori, fosfor, besi, vitamin A dan vitamin B1 (Lawton dan Wilson,  2003).  Daerah  sentra  produksi  jagung  di Indonesia berada di Jawa Timur yang menyumbang 40% dari produksi nasional, diikuti Jawa Tengah, Lampung, Sulawesi  Selatan, Nusa Tenggara, Sumatera  Utara, Jawa Barat, dan Gorontalo. Salah satu kendala yang dihadapi dalam budidaya tanaman jagung adalah penyakit bulai (Anonim, 2011).
Provinsi Lampung merupakan salah satu daerah sentra produksi tanaman jagungdi Indonesia. Di Provinsi Lampung,  jagung  banyak  ditanam  di  kabupaten LampungSelatan, Lampung Timur dan Lampung Tengah. Produksi jagung di Provinsi Lampung pada tahun 2016 sebesar 2 juta ton dan turun 12,60 persen dibanding produksi pada 2014 (Badan Pusat Statistik Lampung, 2016).
Menurunnya produksi jagung di Provinsi Lampung salah satunya  disebabkan oleh  penyakit bulai. Luas serangan penyakit bulai pada tahun 2010 mencapai 599 hektar dan pada tahun 2011meningkat menjadi 1.138 hektar (Balai Proteksi Tanaman Pangan dan Hortikultura Lampung, 2012).
Penyakit  bulai  di  Provinsi  Lampung  semula disebabkan oleh satu spesies. Akhir-akhir ini beberapa laporan  menyebutkan  bahwa  penyakit  bulai  pada tanaman  jagung  disebabkan  oleh  beberapa  spesies Peronosclerospora ,  oleh  karena  itu  perlu  adanya konfirmasi  mengenai  berapa  jumlah  spesies  dan bagaimana keragaman Peronosclerospora yang ada di Provinsi Lampung.

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari hingga Juni 2016 dengan menyurvei pertanaman jagung di tiga Kabupaten Provinsi Lampung, yaitu Lampung selatan, Pesawaran,  dan  Lampung Timur.  Identifikasi  dan karakterisasi  penyakit  bulai  pada  tanaman  jagung dilakukan di Laboratorium Penyakit Tanaman, Jurusan

## 164 Jurnal Agrotek Tropika 5(3): 163-168, 2017
Agroteknologi,  Fakultas  Pertanian,  Universitas Lampung.
Bahan-bahan yang  digunakan adalah tanaman jagung  yang  terserang  penyakit  bulai ( Peronosclerospora spp.),  benih  jagung,  aquades, media agar. Alat - alat yang digunakan di dalam penelitian ini adalahmikroskopstereo, kaca preparat, kaca preparat cekung ,  haemocytometer,  cover  glass ,  pipet  tetes, jarum pentul, kuas, pinset, dan alat tulis. Penelitian ini dilaksanakan  dengan  melihat  tingkat  serangan  di pertanaman jagung tiga kabupaten Provinsi Lampung kemudian dihitung persentase insiden penyakit bulai dengan rumus (Sekarsari, 2013) :
KP = Keterangan : KP = Keterjadian penyakit n = Jumlah tanaman terserang N = Jumlah tanaman yang diamati
Identifikasi  Penyebab  Penyakit  Bulai. Pengamatan dilakukan dengan mengambil konidia yang terdapat pada daun jagung dengan menggunakan jarum pentul secara perlahan kemudian diletakkan pada kaca preparat yang telah disediakan setelah itu dilakukan pengamatan  di  bawah  mikroskop.  Pengamatan Mikroskopis pada spora bulai diambil dari permukaan daun bagian lalu diletakkan di atas kaca preparat yang telah diteteskan  air kemudian  ditutup dengan  cover glass,kemudian diamati secara mikroskopis.
Pengamatan Morfologi Konidia dan Konidiofor. dilakukan pada pukul 03.00 – 05.00 WIB, Pengamatan yang diamati meliputitebal konidia, panjang konidia, dinding  sel,  panjang  konidiofor,  panjang  tangkai konidiofor, dan jumlahpercabangan (Gambar 1) (Rustiani et al ., 2015).
Produksi Spora dilakukan dengan memotong daun jagung dengan ukuran 2x2 cm (Gambar 2) sebanyak 2
helai, daun  yang telah  dipotong  kemudian  dipanen sporanya dengan cara menjepit daun tersebut dengan pinset di dalam cawan petri yang berisi air steril 5 ml lalu spora tersebut dipanen dengan menggunakan kuas, kemudian spora di cawan petri tersebut diteteskan pada haemocytometer dan dihitung kerapatan pada 25 kotak sedang pada alat tersebut. Pengamatan dilakukan pada pukul 04.00 WIB – 06.00 WIB.Hasil dari kerapatan spora ini dihitung dengan rumus (Syahnen et al., 2014). :
S= R x K
Keterangan : S = Jumlah Spora, R = Jumlah rata-rata spora pada 25 kotak pengamatan, K = Konstanta koefisien alat (2,5 x 10 5 )
Viabilitas Spora. Pengamatan perkecambahan spora bulai dilakukan dengan cara memanen spora nya terlebih dahulu pada pukul 05.00 WIB dengan menggunakan kuas lalu di masukkan ke dalam botol vial yang sudah berisi air steril sebanyak 10 ml, kemudian botol yang sudah terisi spora bulai didiamkan di dalam kulkas pada suhu 8 0 C selama 5 jam. Perhitungan viabilitas spora dilakukan dengan menggunakan rumus (Gabriel dan Riyatno, 1989):
Keterangan : V : Viabilitas spora g : Jumlah spora yang berkecambah u : Jumlah spora yang tidak berkecambah
Pengamatan,  Pengumpulan  dan Analisis Data. Pengamatan dilapangan dilakukan seminggu sekali dengan  menghitung  insiden  penyakit  bulai  yang menyerang  pertanaman  jagung,  kemudian
Gambar 1.  Pengamatan Morfologi  Konidia dan  Konidiofor. (1) Tebal konidia,  (2) Panjang  konidia, (3) Dinding sel, (4) Panjang konidiofor, (5) Panjang tangkai konidiofor, (6) Jumlah percabangan.
Kurniawan et al.: Identifikasi dan Tingkat Serangan Penyebab Penyakit Bulai 165
mengumpulkan data yang berkaitan dengan kerapatan dan viabilitas spora di tiga kabupaten, serta analisis data.

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Hasil Penelitian. Identifikasi Penyebab Penyakit Bulai.  Hasil  pengamatan  Morfologi  Konidia  dan Konidiofor  menunjukkan  bahwa  spesies Peronosclerospora yang menginfeksi tanaman jagung di daerah Lampung timur, Pesawaran, dan Lampung selatan secara morfologi berasal dari 2 spesies yaitu Peronosclerospora  sorghi, dan Peronosclerospora maydis (Gambar  3).  Ciri-ciri  ketiga isolat  tersebut disajikan pada Tabel 1. Kerapatan spora dua spesies Peronosclerospora yang  berada  pada  kabupaten Lampung Timur, Pesawaran dan Lampung Selatan di tampilkan pada Tabel 2.
Hasil pengamatan menunjukkan bahwa kerapatan rata-rata  spora  di  berbagai  daerah  berbeda-beda. Kerapatan spora  paling tinggi  terdapat pada  daerah pesawaran yaitu 3,22 x 10 5 spora per ml, diikuti oleh Kabupaten Lampung Timur dengan kerapatan spora 3,12 x 10 5 spora per ml dan kerapatan spora pada Kabupaten Lampung Selatan  yaitu 3,07 x 10 5 spora per ml. Tinggi atau rendahnya kerapatan spora ini diduga disebabkan oleh  beberapa  faktor  antara  lain  faktor  suhu,  dan kelembaban.
Berdasarkan data hasil  pengamatan (Tabel  3), rata-rata persentase perkecambahan spora pada masing- masing kabupaten berkisar antara 32,07% - 35,67%. Hasil pengamatan spora yang berkecambah ditampilkan pada Gambar 4. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa persentase perkecambahan spora pada masing-masing daerah  dan persentase  perkecambahan paling  tinggi yaitu pada Kabupaten Lampung Timur yaitu sebesar 35,67%, diikuti dengan Kabupaten Lampung Selatan yaitu sebesar 35,60% dan pada Kabupaten Pesawaran dengan  jumlah  persentase    perkecambahan  sebesar 32,07%. Pembahasan. Dari hasil pengamatan yang telah dilakukan, terdapat  dua  spesies Peronosclerospora yang menyerang tiga kabupaten di Provinsi Lampung yaitu P. sorghi pada kabupaten Lampung  timur dan pesawaran,  kemudian P.  maydis pada  Kabupaten Lampung Selatan. Hasil ini menunjukkan bahwa spesies P. sorghi mendominasi dari ketiga kabupaten tersebut. Rustiani et  al . (2015) melaporkan bahwa spesies yang menyerang pertanaman jagung di Provinsi Lampung terdapat tiga spesies P. sorghi, P. phillipinensis , dan P. maydis . Hasil pengamatan tidak ditemukan spesies yang menunjukkan ciri-ciri dari P. phillipinensis tetapi hanya  didapatkan  dua  ciri-ciri  spesies peronosclerospora saja.  Laporan  keberadaan P. maydis dan P. sorghi di Provinsi Lampung juga telah dilaporkan oleh Widiantini et al . (2015), Muis et al . (2013), Wakman dan Djatmiko (2002).
Produksi spora di tiga kabupaten yang diamati terlihat memiliki perbedaan yang tidak signifikan berkisar antara  3,07-3,22  x 10 5 spora  per  ml. Dalmacio  dan Raymundo,  1972; Bonde  (1982) melaporkan bahwa produksi  spora peronosclerospora membutuhkan kelembaban yang tinggi, setidaknya terdapat lapisan air yang tipis selama 4-5 jam pada permukaan daun yang terinfeksi.  Infeksi  yang  terjadi  pada  malam  hari membutuhkan kisaran suhu 21-26 0 C. Jumlah tanaman yang terinfeksi berkorelasi positif dengan kelembaban dalam waktu yang relatif singkat (Bonde et al .,1982).
Gambar  2. Pemotongan  daun  jagung  yang dipanen sporanya
Gambar 3. Hasil pengamatan morfologi peronosclerospora (a) Struktur Morfologi Peronosclerospora sorghi ,  (b)  Struktur  Morfologi Peronosclerospora  sorghi ,  (c) Peronosclerospora maydis (400X).
Persentase viabilitas spora dipengaruhi oleh suhu. Menurut Bonde et al . (1978) isolat peronosclerospora dari Amerika  membutuhkan  kisaran  suhu  untuk perkecambahan    konidia  ialah  10-33 0 C  dan  waktu minimal 4 jam.  Hasil ini berbeda jika dibandingkan
dengan hasil pengamatan yang telah dilakukan pada tiga kabupaten yang hanya membutuhkan suhu 8 0 C yang di inkubasikan di dalam kulkas selama 5 jam. Persentase insiden penyakit paling besar terlihat di daerah Pesawaran (28,37%), Kabupaten Lampung Selatan  (28,06%),  dan  yangpaling  rendah  yaitu Kabupaten Lampung Timur (12%). Insiden penyakit di Kabupaten Pesawaran diduga dipengaruhi olehmedia (lokasi) pertanaman.Lokasi pertanaman yang digunakan memiliki riwayat pada musim tanam sebelumnya sudah pernah terinfeksi peronosclerospora , sehingga  saat dilakukan penanaman kembali patogen tersebut masih ada  dan  menyerang  tanaman  jagung  yang dibudidayakan. Peronosclerospora umumnya bertahan hidup pada gulma yang ada di lingkungan budidaya.  Hal ini di dukung  dengan laporan Rani  dan Raju  dalam
Tabel 1. Karakterisasi morfologi Peronosclerospora dengan kunci identifikasi mengacu pada artikel Rustiani et al . Isolat Lokasi Hasil Pengamatan Pustaka Rustiani, et al (2015) Identitas (Spesies) Pesawaran - Jumlah Percabangan 2 2 P. Sorghi - Panjang Konidiofor 215-229 µm 183-300 µm - Diameter Konidia 9,5-10 x 10-11 µm 9-10 x 10-11 µm - Tebal Dinding Konidia 1,54 µm 1-2 µm Lampung Timur - Jumlah Percabangan 2 2 P. sorghi - Panjang Konidiofor 190-229 µm 183-300 µm - Diameter Konidia 9,7-10 x 10,9-11 µm 9-10 x 10-11 µm - Tebal Dinding Konidia 1,26 1-2 µm Lampung Selatan - Jumlah Percabangan 3 3 P. Maydis - Panjang Konidiofor 191-300 µm 111-410 µm - Diameter Konidia 18,8-22 x 26,9 -40 µm 12-23 x 25-44 µm - Tebal Dinding Konidia 0,69 µm < 1 µm Tabel 2. Kerapatan spora tiga daerah yang mewakili pada tiap-tiap kabupaten Daerah Kerapatan Spora per ml Lampung Timur Pesawaran Lampung Selatan 3,12 x 10 5 3,22 x 10 5 3,07 x 10 5
Tabel 3. Viabilitas spora pada suhu 8
0 C Kabupaten Rata-rata Persentase Perkecambahan Spora (%) Lampung Timur Pesawaran Lampung Selatan 35,67% 32,07%
35,60%
Gambar 4. Buluh kecambah konidia P.  sorghi (anak panah) (100X)
Kurniawan et al.: Identifikasi dan Tingkat Serangan Penyebab Penyakit Bulai 167
Sudarma et al . (2012) bahwa gulma dapat menjadi salah satu sumber untuk peronosclerospora bertahan hidup. Persentase  tanaman  terinfeksi  berpengaruh terhadap hasil produksi  (Bonde et al .,1982).Semakin banyak  tanaman  yang  terinfeksi  maka  hasil  yang diperoleh petani  semakin rendah.Tanaman  terinfeksi memiliki intensitas  serangan yang  beragam, hal  ini didukung dengan laporan Soenartiningsih dan Talanca (2010),  bahwa  setiap  varietas  bervariasi  intensitas serangannya. Pada varietas NK 22 intensitas serangan bisa mencapai 30-90% tergantung umur tanaman dan pada bulan apa dilakukan penanaman.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  studi  morfologi  yang  dilakukan terdapat 3 spesies Peronosclerospora yang menyerang tanaman jagung di Provinsi Lampungyaitu P. sorghi pada  Kabupaten  Lampung Timur,  dan  Pesawaran, kemudian P.maydis pada  Kabupaten  Lampung Selatan.Spesies  yang menyerang  tanaman jagung di Kabupaten Lampung Timur ( P. sorghi ) menyebabkan insiden penyakit sebesar 19,33% dengan produksi spora sebesar 3,12 x 10 5 spora per ml dan viabilitas sebesar 35,67%.  Selanjutnya  pada  spesies  Kabupaten Pesawaran ( P. sorghi ) menyebabkan insiden penyakit sebesar 28,37% dengan produksi spora sebesar 3,22 x 10 5 spora  per  ml  dan  viabilitas  sebesar  32,07%. Kemudian pada spesies Kabupaten Lampung Selatan ( P. maydis )  menyebabkan insiden  penyakit  sebesar 28,06% dengan produksi spora 3,07 x 10 5 spora per ml dan viabilitas sebesar 35,60%.

## DAFTAR  PUSTAKA
Anonim.  2011. Deskripsi  varietas  unggul  jagung, sorgum dan gandum. Balai PenelitianTanaman Serealia , Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian,  PusatPenelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. 34 hlm
Badan Pusat Statistik Lampung (BPS). 2012. Laporan Tahunan Balai Proteksi Tanaman Pangan dan Hortikultura . Provinsi Lampung.
Balai Proteksi Tanaman Pangan dan Hortikultura. 2012. Laporan  UPTD  Balai  Proteksi  Tanaman Pangan dan Hortikultura . Provinsi Lampung. Bonde M.,R., Peterson G.,L., Kenneth R.,G., Vermeulen  H.,D.,  Sumartini  and Bustaman M., 1982. Effect  of temperature on conidial germination and systemic infection of
ma i z e b y P ero no s cl e ro s po r a s pe c i e s . Phytopathology , 82: 104–109.
Dalmacio,  S.C.  and  Raymundo, A.D.  1972. Spore density  of  Sclerospora  philippinensis  in relation to field temperature, relative humidity, and  downy  mildew  incidence .  Philippine Phytopathology 8: 72-77.
Gabriel  B.,  Riyatnoo  P.,  1989. Metharizium anisopliae (Meetsch)  Sor.  Taksonomi, patologi,produksi  dan  aplikasinya.  Proyek Pengembangan  Perlindungan  Tanaman Perkebunan, Departemen Pertanian, Jakarta.
Lawton J.W., and C.M. Wilson. 2003. Proteins of the kernel. In: White PJ., Johnson LA., editor. Corn: Chemistry  and  Technology .  Ed  ke-2. Minnesota:American Association  Of  Cereal Chemists Inc. St. Paul, Minnesota, USA. 313- 354.
Muis, A., Pabendon, M., B., Nonci, N., Waskito, W.,P.,S. 2013. Keragaman Genetik Peronosclerospora maydis Penyebab Bulai pada Jagung Berdasarkan Analisis  Marka  SSR. Jurnal Penelitian Pertanian Tanaman Pangan. 32:  139-147.
Rustiani,  U.S.,  Sinaga,  M., S.,  Hidayat,  S.,H.,  dan Wiyono, S. 2015. Tiga Spesies
Peronosclerospora Penyebab  Penyakit  Bulai Jagung  di  Indonesia. Jurnal  Berita  Biologi. 14(1):  29-37.
Sekarsari, 2013.Pengaruh Beberapa Fungisida Nabati Terhadap Keterjadian Penyakit Bulai pada Jagung ( Zea  mays  saccharata ). Jurnal  Agrotek Tropika. 1(1): 98 – 101
Semangun,  H.  1993. Penyakit-Penyakit  Tanaman Pangan di  Indonesia .  ( Food  crop diseases  in Indonesia) .Gadjah  Mada University  Press.449 hlm.
Soenartiningsih  dan Talanca,A.  H. 2010.  Prosiding Seminar Ilmiah dan Pertemuan Tahunan PEI dan PFI XX Komisariat Daerah Sulawesi Selatan, Makassar 27 Mei 2010 . Hal 42-46.
Sudarma, I.M., Suada, I.K. Yuliadh, K.A, dan Puspawati N.M.  2012. Hubungan  Antara  Keragaman Gulma  Dengan  Penyakit  Bulai  Pada  Jagung (ZeaMays L.) Stadium Pertumbuhan Vegetatif . Agrotrop 2: 91-99.
Syahnen, Desianty, D.N.S., Sry, E. dan Pinem. 2014 . Teknik  uji mutu  agens

## Jurnal Agrotek Tropika 5(3): 163-168, 2017
pengendalian  hayati (APH)  di Laboratorium.  http:/
/ditjenbun.pertanian.  go.id/  bbpptpmedan/ berita-279- teknik-uji- mutuagens-pengendali- hayati-aph-di-laboratorium.html .Diunduh pada tanggal 14 Mei 2015.
Talanca, A,  H.  2013.Status  Penyakit  Bulai  Pada Tanaman  Jagung  dan  Pengendaliannya. Balai Penelitian Tanaman Serealia . Hal  76-87.
Wakman, W., dan Djatmiko, H.A. 2002. Sepuluh Spesies Cendawan  Penyebab  Penyakit  bulai  pada
Tanaman  jagung .  Makalah  Seminar Perhimpunan  Fitopathologi Indonesia  (PFI) . Universitas Soedirman Purwokerto, 7 September
2002. Hal 100-104. Widiantini,  F.,  Yulia,  E.,  dan  Purnama,  T. 2015.Morphological Variation of Peronosclerospora maydis, The Casual Agent of Maize Downy Mildew from Different Locations in  Java  Indonesia. Journal  of  Agricultural Engineering and  Biotechnology .3:  58-62.