## PEMBUATAN KERTAS KOMPOSIT  BERBAHAN BAKU TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT DAN SERABUT KELAPA

## MANUFACTURE OF COMPOSITE PAPER MATERIAL FROM PALM OIL PALM EMPTY FRUITS AND COCONUT FIBER
1* [Pridata Gina Putri], 2 [Kurnia Rimadhanti N], 3 [Taufik Nugraha A] Politeknik Negeri Lampung, Lampung, Indonesia
* pridatagina@polinela.ac.id

## Abstract
Composite paper is paper made from a mixture of two or more kinds of paper pulp with other materials.  The  manufacture  of  composite  paper  in  this  study  uses  OPEFB  as  the  basic material  mixed  with  coconut  fiber  and  uses  cassava  flour  and  banana  flour  as  adhesives. Parameters  observed  in  this  study  were  physical  and  mechanical  properties,  cellulose, hemicellulose,  and  lignin  from  OPEFB  composite  paper  and  coconut  fiber.  Based  on  the results  of  this  study,  the  highest  mechanical  physical  properties  of  paper  were  thickness, grammage,  and  density  with  the  addition  of  20  gram  cassava  adhesive  (1,  38  mm,  41,  78 g/m 2 , 0, 30 kg/m 3 respectively) while the addition of banana flour had the highest mechanical physical properties at addition of 60 grams with thickness, grammage, and density (1, 49 mm, 45, 60 g/m2, 0, 30 kg/m 3 respectively). As for the chemical characteristics of the paper on the adhesive  cassava  flour  has  the  highest  cellulose  content  in  the  addition  of  20  grams  of cassava  flour  (50,  83  %),  while  the  treatment  with  the  addition  of  banana  flour  has  the highest cellulose content in the treatment of 60 grams (46, 76 %).

## Key words : Paper, OPEFB, Coconut Fiber

## Abstrak
Kertas  komposit  merupakan  kertas  yang  terbuat  dari  campuran  dua  macam  atau  lebih  pulp kertas dengan bahan lain. Pembuatan kertas komposit pada penelitian ini menggunakan bahan dasar  TKKS  yang  dicampur  dengan  sabut  kelapa  dan  menggunakan  tepung  singkong  dan tepung  pisang  sebagai  perekat.  Parameter  yang  diamati  pada  penelitian  yaitu  sifat  fisik  dan mekanis,  selulosa,  hemiselulosa,  dan  lignin  dari  kertas  komposit  TKKS  dan  sabut  kelapa. Berdasarkan  hasil  penelitian  ini,  didapatkan  sifat  fisik  mekanis  kertas  yaitu  ketebalan, gramatur, dan densitas tertinggi pada penambahan perekat singkong 20 gram yaitu (1, 38 mm, 41, 78  g/m 2 , 0, 30 kg/m 3 secara berurutan) sedangkan pada penambahan tepung pisang sifat fisik  mekanis  tertinggi  pada  penambahan  60  gram  dengan  ketebalan,  gramatur,  dan  densitas (1,  39  mm,  45,  60  g/m 2 ,  0,  30  kg/m 3 secara  berurutan).  Sedangkan  untuk  karakteristik  sifat kimia  kertas  pada  perekat  tepung  singkong  memiliki  kadar  selulosa  tertinggi  pada penambahan  tepung  singkong  20  gram  yaitu  (50,  83  %),  Sedangkan  perlakuan  dengan penambahan tepung pisang memiliki kadar selulosa tertinggi pada perlakukan 60 gram  yaitu (46, 76 %).

## Kata kunci : Kertas, TKKS, Serabut Kelapa

## PENDAHULUAN
Pemanfaatan  kayu  sebagai  sumber  bahan baku  pembuatan  kertas  semakin  terbatas seiring  peningkatan  konsumsi  kertas  di Indonesia.  Oleh  karena  itu,  dibutuhkan alternatif lain sebagai bahan baku pembuatan kertas. TKKS memiliki kadungan selulosa yang dapat dimanfaatkan  sebagai  bahan  alternatif pembuatan  kertas.  Namun,  pemanfaatan TKKS  saja  sebagai  pulp  kertas  masih belum menghasilkan produk kertas berkualitas  rendah  (Syamsu et  al. 2014).
Hal  ini  disebabkan  karena  masih  terdapat bahan bukan serat yang bersifat hidroskopis, sehingga kertas yang dihasilkan  mengandung  air  cukup  besar dan  tidak  kaku.  Berdasarkan  hal  ini dibutuhkan  penambahan  bahan  baku  lain untuk  memperbaiki  sifat  fisik  dan  kimia dari kertas komposit tersebut.
Sabut  kelapa  merupakan  limbah  padat agroindustri  yang  dapat  diolah  kembali menjadi  bahan  baku  pada  pembuatan kertas.  Sabut  kelapa  dapat  dimanfaatkan dalam  pembuatan  bubur  kertas  atau  pulp untuk  bahan  baku  pembuatan  kertas. Menurut  (Paskawati et  al .,2004)  sabut kelapa menggandung kadar selulosa sebayak 26, 6 %. Kandungan selulosa pada sabut  kelapa  ini  dapat  mempengaruhi karakteristik kertas yang dihasilkan.
Dalam  pembuatan  kertas  perekat  juga sangat mempengaruhi kertas yang dihasilkan.  Perekat  dalam  pembuatan kertas  berfungsi  untuk  mengikat  serat. Pembuatan  kertas  dengan  penambahan perekat  dapat  memperkuat  ikatan  antar serat dengan ketahan tarik dan sobek pada kertas  yang  tinggi  (Fajriani,2010).  Dalam penetian  ini  menggukanan  perekat  tepung singkong dan tepung pisang.

## METODE PENELITIAN
Bahan yang digunakan yaitu Tandan  Kosong  Kelapa  Sawit  (TKKS), Sabut  Kelapa,  Kulit  Pisang,  asam  sulfat (H2SO4), aluminium foil, amilum, natrium  hidroksida  (NaOH),  aquades (H2O),  kalsium  hipoklorit  Ca(ClO) 2 , kalium  permanganat  (KMnO4),  larutan kalium  iodida  (KI),  natrium  thiosulfat (Na2S2O3) dan lain-lain.
Persiapan bahan baku TKKS dan sabut kelapa
Sampel TKKS dan sabut kelapa dibersihkan,  lalu  dipotong  dengan  ukuran ±  1-2  cm  masing-masing  sebanyak  2  Kg.
Sampel  TKKS  dan  potongan  sabut, kemudian  dikeringkan  dibawah  sinar matahari.  Setelah  sampel  TKKS  dan  sabut kelapa kering, kemudian dihaluskan menggunakan  blender,  hingga  didapatkan TKKS  dan  sabut  kelapa,  kemudian  serbuk
tersebut ditimbang, lalu diuji kadar air dan kadar abunya.

## Pembuatan Pulp
Serbuk  TKKS  dan  sabut  kelapa  ditimbang sebanyak  60  g  dengan  perbandingan serbuk TKKS dan Sabut kelapa yaitu (1:1), kemudian sampel tersebut dicampur dalam satu  wadah  dan  dihomogenkan  dengan menggunakan blender. Sampel dimasukkan  kedalam  beaker  glass  dan ditambahkan larutan NaOH 7,5%, dan 10% dengan  perbandingan  2:1  b/v.  Campuran sampel tersebut dipanaskan dalam autoklaf pada  suhu  121°C  selama  1  jam.  Setelah proses  pemasakan,  sampel  didinginkan sekitar  30  menit,  lalu  dibilas  dengan aquades  untuk  menghilakan  bau  dan  sisa larutan pemasak (NaOH), kemudian direndam  lagi  dengan  air  kaporit  atau kalsium  hipoklorit  Ca(ClO) 2 0,05  M selama  24  jam.  Pulp  dibilas  kembali dengan menggunakan aquades, lalu dikeringkan  di  bawah  sinar  matahari hingga  pulp  kering,  kemudian  selanjutnya dilakukan  analisa  kadar  air,  kadar  abu, kandungan selulosa, dan kandungan lignin.

## Pembuatan Kertas
Serat  Campuran  Pulp  campuran  sebanyak 50  g,  kemudian  binder  kulit  pisang ditimbang  sebanyak  20  g,  40  g,  dan  60  g, lalu binder kulit pisang dilarutkan  dengan
air hangat sebanyak 100 mL dalam beaker glass  500  mL,  kemudian  memasukkan Pulp campuran ke dalam beaker glass yang berisikan  binder  kulit  pisang.  Campuran pulp dan binder tersebut diencerkan hingga volumenya  mencapai  1  L,  kemudian campuran  dihomogenkan  menggunakan blender.  Setelah  campuran  bubur  kertas tercampur  secara  sempurna,  kemudian disaring  menggunakan  kain  blacu,  setelah itu  dicetak  dan  dikeringkan,  selanjutnya dilakukan  pengujian  ketahanan  tarik, gramatur serta ketahanan sobeknya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Kertas
Campuran  formulasi  pulp  Tandan  kosong kelapa sawit dan serabut kelapa menghasilkan  kertas  dengan  karakteristik yang  beragam.  Formulasi  pulp  TKKS  dan seraput  kelapa  menggunakan  penambahan perekat tepung singkong dan tepung pisang Gambar  1.  Memperlihatkan  kertas  dengan campuran  formulasi  pulp  TKKS  dan serabut  kelapa  dengan  jenis  perekat  yang berbeda.
Kertas dengan perekat Tepung Singkong berbagai konsentrasi A: 20 g; B: 40 g ; C: 60 g
Kertas dengan perekat Tepung Pisang berbagai konsentrasi A: 20 g; B: 40 g ; C: 60 g.

## Ketebalan Kertas
Tebal kertas adalah jarak tegak lurus antara kedua  permukaan  kertas  yang  diukur  pada kondisi  standar.  Metode  pengujian  tebal kertas pada sampel ini adalah menggunakan  metode  SNI  14-0435-1998. Gambar 2. Memperlihatkan hasil pengujian ketebalan kertas.
Gambar 2 Ketebalan Kertas Berdasarkan  Grafik  diatas  dapat  dilihat penambahan  konsentrasi  perekat  tepung singkong  dan  tepung  pisang  sebagai perekat  menghasilkan  ketebalan  kertas yaitu  (1,33  mm  –  1,38  mm)  pada  perekat tepung singkong dan (1,34 mm – 1,39 mm) pada perekat tepung pisang. Hasil pengukuran ketebalan kertas sangat
dipengaruhi oleh proses pencetakan. Ketebalan  yang  dihasilkan  dari  setiap sampel  berbeda-beda,  hal  ini disebabkan karena penyebaran serat yang tidak merata di  setiap  sisi  kertas.  Pada perlakuan penambahan  tepung  singkong  sebagai binder  kertas  terjadi  penurunan  ketebalan kertas. Penurunan ketebalan kertas disebabkan  karena  penggunaan  cetakan manual, dimana berat massa yang didapatkan  berbeda  dan  berpengaruh terhadap  ketebalan  kertas  yang  dihasilkan (Marisa,2021). Menurut (Sinaga,2019)
kekurangan  dari  metode  konvensional adalah  sulitnya  dalam  mengontrol  jumlah dan distribusi serat selulosa pada setiap sisi kertas.  Jika  semakin  banyak  jumlah selulosa yang terperangkap pada suatu sisi, maka  ketebalan  pada  sisi  tersebut  akan lebih besar sehingga ketebalan kertas tidak seragam.  Ketebalan  yang  tidak  seragam juga  dipengaruhi  oleh  penyebaran  serat yang tidak merata di setiap sisi (Ratnasari,2018).    Nilai  ketebalan  yang tidak  seragam  menunjukkan  distribusi komponen  penyusun  kertas  yang  tidak merata  dan  homogen  pada  setiap  sisi (Sinaga,2019). Metode  pencetak  kertas secara kovensional sangat sulit menyeragamkan penyebaran serat sehingga akan  menyebabkan  perbedaan  ketebalan kertas  karena  variasi  gramatur  lembaran
kertas dan juga dipengaruhi oleh penekanan  pada  kertas  saat  pencetakan. Pencetakan  kertas  dapat  diatur  melalui tekanan dan debit tangki keluaran buburan kertas  pada  alat  yang  digunakan  sehingga kertas  dapat  dicetak  sesuai  dengan  standar yang  ada  dan  dihasilkan  ketebalan  dan gramatur  yang  konstan  (Julianti  dan Nurminah,2006).

## Gramatur Kertas
Gramatur  adalah  massa  lembaran  kertas atau  karton  dalam  gram  dibagi  dengan satuan luas kertas atau karton dalam meter persegi, diukur pada kondisi standar (BSN 2008).  Menurut  (Marisa,2021)  bahwa gramatur  kertas  mempengaruhi  semua
sifat-sifat kertas. Gambar 3.
Memperlihatkan  hasil  pengujian  gramatur kertas.
Gambar 3. Gramatur kertas.
Berdasarkan  Grafik  diatas  penambahan konsentrasi perekat tepung singkong sebagai  perekat  menurunkan  Gramatur kertas.  Sedangkan  pada  penambahan perekat  tepung  pisang  gramatur  kertas meningkat. Menurut (Nurminah,2002) nilai gramatur setiap jenis kertas berbeda, hal ini
dipengaruhi komposisi bahan yang digunakan  dalam  proses  pembuatan.  Nilai gramatur yang dihasilkan berbanding lurus dengan  nilai  ketebalan.  Gramatur  dan ketebalan  memiliki  hubungan  yang  sangat erat  satu  sama  lain,  dimana  nilai  gramatur kertas menurun makan nilai kebalan kertas juga  menurun.  Hal  ini  disebabkan  karena formulasi  gramatur  dapat  diperoleh  dari perbandingan  berat  kertas  (g)  dengan luasan kertas (m 2 ) (Nurminah,2002).

## Densitas
Densitas  atau  rapat  massa  adalah  massa lembaran  karton  dalam  kilogram  dibagi dengan satuan volume karton dalam meter kubik,  dihitung  dari  besarnya  gramatur dibagi  tebal  karton,  diukur  pada  kondisi standar (BSN,2008). Gambar 4. Memperlihatkan  hasil  pengujian  densitas kertas.
Gambar 4. Densitas kertas.
Berdasarkan  Grafik  diatas  penambahan konsentrasi perekat tepung singkong sebagai  perekat  meningkatkan  densitas kertas.  Sedangkan  pada  penambahan perekat tepung pisang desitas kertas kertas meningkat pada penambahan tepung pisang  40  gr  dan  terjadi  penurunan  pada penambahan  tepung  pisang  60  gr.  Hal  ini dapat  dipengaruhi  oleh  nilai  gramatur kertas,  nilai  rapat  massa  akan  berkaitan erat  dengan  nilai  gramatur  dan  ketebalan seperti yang telah dijelaskan pada
pengukuran  nilai  gramatur.  Nilai  rapat massa  juga  berbeda  untuk  setiap  jenisnya, hal ini dipengaruhi ketabalan dan gramatur masing-masing kertasnya.

## Kadar Selulosa
Selulosa adalah senyawa organik penyusun utama  dinding  sel  tumbuhan.  Gambar  5.
Memperlihatkan  hasil  pengujian  selulosa kertas.
Gambar 5. Kadar Selulosa Kertas.
Berdasarkan  Grafik  diatas  penambahan konsentrasi perekat tepung singkong sebagai perekat menurunkan kadar selulosa pada  kertas.  Hal  ini  disebabkan  pada proses  delignifikasi  adanya  degradasi  dari karbohidrat  tepung  singkong. Menurut (Monica et  al. 2009)  antara  lignin  dan karbohidrat  terdapat  ikatan  hidrogen  yang terbentuk  secara  alami  dengan  struktur komplek.  Hal  ini  mengakibatnkan  cukup sulitnya  memisahkan  antara  lignin  dan karbohidrat,  sehingga  pada  saat  pelarutan lignin,  sedikit  atau  banyak  serat  pada karbohidrat  dapat  terdegradasi  selama pembuatan pulp. Pada penambahan dengan perekat tepung pisang mengalami peningkatan  kadar  selulosa.,  Hal  ini disebabkan karena kadar selululosa tepung pisang  yang  cukup  tinggi.  Menurut (Prasetyo,2014)  tepung  pisang  memiliki kadar  sellulosa  yang  cukup  tinggi  yaitu 70.2  %.  Tepung  pisang  ini  dapat dimanfaatkan  sebagai  bahan  baku  organik
tekstil  dan  kertas.  Kadar  selulosa  dalam kertas  dipengaruhi  oleh  konsentrasi  dan jenis  larutan  pemasak,  suhu,  waktu pemasakan,  dan  jenis  bahan  baku  yang digunakan untuk membuat kertas
(Paskawati et al ., 2004).

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian ini didapatkan hasil :
1. Sifat fisik mekanis kertas yaitu ketebalan, gramatur, dan densitas paling tertinggi  pada  penambahan  perekat singkong  20  gram  yaitu  (1,38  mm, 41,78 g/m 2 , 0,30 kg/m 3 secara berurutan), sedangkan pada penambahan  tepung  pisang  sifat  fisik mekanis  tertinggi  pada  penambahan  60 gram  dengan  ketebalan,  gramatur,  dan densitas  (1,39  mm,  45,60  g/m 2 ,  0,30 kg/m 3 secara berurutan).
2. Karakteristik  sifat  kimia  kertas  pada perekat tepung singkong memiliki kadar selulosa  tertinggi  pada  penambahan tepung  singkong  20  gram  yaitu  (50,83 %), sedangkan perlakuan dengan penambahan  tepung  pisang  memiliki kadar selulosa tertinggi pada perlakukan 60 gram yaitu (46,76 %).

## Daftar Pustaka
Badan Standarisasi Nasional. 2008. Kertas dan  Karton.  Jakarta  :  Standar Nasional Indonesia.
Monica,  Ek.  Gellerstedt,  G.  Henriksson,
G.,  2009.  Pulp  and  Paper  Chemistry and Technology. First  Edition Vol. I
. Sweden: Royal Institute of Technology.
Fajriani,  E.  2010.  Aplikasi  Perekat  Dalam Pembuatan Kayu Laminasi. Departemen Hasil Hutan Fakultas  Kehutanan.  Laporan  Akhir Praktikum. IPB. Bogor Julianti,  E.  Nurminah,  M.,2006.Teknologi
Pengemasan,  Bahan  kuliah  terbuka Opencourseware, Universitas
Sumatera Utara.
Marisa,  N.  2021.  Pemanfaatan  Kulit Batang Sagu Menjadi Produk Kertas.
Skripsi, IPB.
Nurminah M. 2002. Sifat Kemasan Plastik dan Kertas, Serta Pengaruh Terhadap
Makanan.Fakultas
Pertanian
: Universitas Sumatra utara. Paskawati,  Y.A.,  Susyana,  Antaresti, Retnoningtyas E.A. 2020. Pemanfaatan  Sabut  Kelapa  Sebagai Bahan Baku Pembuatan Kertas  Komposit  Alternatif.  Jurnal
Widya Teknik Vol. 9, No. 1, 12-21.
Prasetyo,  Y.  2014.  Pemanfaatan  Serat Pisang Abaka ( Musa textile Nee ) dan Kertas  HVS  sebagai  Kertas  Seni.
Skripsi, IPB.
Ratnasari,  E.  2018.  Modifikasi  Bubur Kertas  Dari  Campuran  Pulp  Putih Serat  Pendek  dan  Kalsium  Karbonat dengan Tambahan Polivinil Alkohol.
Skripsi, IPB.
Sinaga, N.A.M., 2019.Optimasi dan Pencirian  Kertas  Edibel  Berbahan
Dasar Biopolimer. Skripsi, IPB.
Syamsu,  K.,  L.  Haditjaroko,  G.I.  Pradikta dan  H.  Roliadi.  2014.  Campuran pulp  tandan  kosong  kelapa  sawit
dan  selulosa  mikrobial  nata  da cassava  dalam  pembuatan  kertas. Jurnal  Ilmu  Pertanian  Indonesia  19 (1):14-21