## Keefektifan beberapa teknik pengendalian untuk menekan intensitas penyakit busuk buah ( Phytophthora palmivora) di lapang
Several technique to control the intensity of cocoa pod rot disease (Pytophthora palmivora) in the field
Abdul WAHAB 1)*) , Muhammad TAUFIK 2) , La Ode Santiaji BANDE 2) & Irma KRESNAWATY 3)
1) Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Tenggara, Jl. Prof Muh. Yamin No 89, Kendari 93114, Indonesia
2) Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo, Jl. HEA Mokodompit, Kendari 93232, Indonesia
3) Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia, Jl. Taman Kencana No. 1 Bogor 16151, Indonesia
Diterima tanggal 8 September 2015/disetujui tanggal 10 November 2015

## Abstract
Various  factors  causing  the  decreasing  in  the cocoa  production, and one of them is the infection of  cocoa  pod  disease  (CPD)  caused  by  the pathogen  of Phytophthora  palmivora .  Plastic covered and coating with biokaolin can be used as techniques  for  the  prevention  of  the  diseases.  The aim  of    the  research  was  to  evaluate  several techniques to control cocoa pod disease in order to reduce disease incidence, disease severity and yield loss  of  100  seeds  cocoa.  This  research  was conducted  in  the  village of  Tokai,  District  of  Poli- Polia,  East  Kolaka  Southeast  Sulawesi,  from  April to  August  2013.  The  research  was  conducted according  completely  Randomized  Block  Design (RBD)  with  five  treatments  and  four  groups  in order  to  obtain  20  experimental  units.  Each experimental unit consisted of  20 trees which each has  five  fruits  so  in  total  each  unit  consist  of  100 fruit  samples.  The  treatments  tested  were  as follows;  control  (M0),  biokaolin  application  every two  weeks  (M1),  biokaolin  application  every  four weeks  (M2),  plastic  covered  (M3),  and  mankozeb fungicide  application  every  two  weeks  (M4). Variables observed in this study were the incidence of  disease,  severity  of  disease  and  yield  loss  was calculated by weighing the dry weight of 100 seeds. The results showed that the application of biokaolin every  two  weeks  was  more    effective  to  reduce disease  incidence  (26.12%)  and  disease  severity (11.04%)  while  the  average  weight  of  the  highest dry  bean  yield  loss  was  on  category  of  severe infection that is 74.96% with the lowest dry weight is 26.6 g in 100 seeds.
[ Keywords : Cocoa,  biokaolin,  fungicides,  disease incidence, disease severity, dry weight ] .

## Abstrak
Berbagai  faktor  menjadi  penyebab  turunnya produksi  buah  kakao,  salah  satunya  adanya  infeksi penyakit busuk buah kakao (BBK) yang disebabkan oleh  pathogen Phytophthora  palmivora .  Teknik yang  dapat  dikembangkan  untuk  penanggulangan penyakit  antara  lain  teknik  penyelubungan  dan pelapisan  dengan  biokaolin.  Penelitian  ini    ber- tujuan  untuk  mengevaluasi  berbagai  teknik pengendalian  penyakit  busuk  buah  kakao  yang efektif  menekan  kejadian  penyakit,  keparahan penyakit  dan  besarnya  kehilangan  hasil  berat  100 biji  kering.  Penelitian  dilaksanakan  di  Desa  Tokai, Kecamatan  Poli-Polia,  Kabupaten  Kolaka  Timur, Sulawesi  Tenggara  pada  bulan  April  sampai Agustus  2013.  Metode  yang  digunakan  berdasar- kan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan lima  perlakuan  dalam  empat  kelompok  sehingga diperoleh 20 unit percobaan.  Setiap unit percobaan terdiri dari 20 pohon, dalam satu pohon terdiri dari lima sampel sehingga dalam 1 unit terdiri dari 100 sampel.   Perlakuan  yang  dicobakan adalah  sebagai berikut; tanpa penyemprotan/penyelubungan (kontrol)    (M0),  penyemprotan  dengan  biokaolin setiap  dua  minggu  (M1),  penyemprotan  dengan biokaolin setiap empat minggu (M2), penyelubung- an  dengan  kantong  plastik  (M3),  penyemprotan dengan  fungisida  mankozeb  setiap  dua  minggu (M4).  Parameter  yang  diamati    adalah  kejadian penyakit,  keparahan  penyakit  dan  besarnya kehilangan hasil dihitung dengan menimbang berat 100  biji  kering.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  teknik  pengendalian  penyakit  busuk  buah dengan  aplikasi  biokaolin  setiap  dua  minggu  rata- rata  lebih  efektif  dalam  menekan  kejadian penyakit yaitu (26,12%)  dan  keparahan  penyakit (11,04%), sedangkan rata-rata besarnya kehilangan
*) Penulis korespondensi: bptp_sulsel@yahoo.com Telp (0411) 556449
Keefektifan beberapa teknik  pengendalian  untuk menekan intensitas…………… (Wahab et al. )
hasil  berat  biji  kering  tertinggi  terlihat  pada kategori  infeksi  berat  yaitu  74,96%    dengan  berat kering terendah yaitu 26,6 g dalam100 biji.
[ Kata kunci :  Kakao, biokaolin, fungisida, kejadian penyakit,  keparahan   penyakit, berat kering] .

## Pendahuluan
Berbagai  upaya  telah  dilakukan  untuk  me- ngendalikan  patogen  penyebab  busuk  buah  di antaranya  dengan  pengendalian  menggunakan fungisida kimia sintetik yang tepat waktu dan dosis yang  berfungsi  melindungi  tanaman  dari  infeksi patogen.  Penggunaan  fungisida  kimia  sintetik secara  terus  menerus  akan  menimbulkan  dampak negatif  terhadap  lingkungan,  hewan  maupun manusia  (Opoku et  al .,  2007).  Oleh  karena  itu, diperlukan teknik lain yang lebih ramah lingkungan seperti teknik penyelubungan dan pelapisan dengan biokaolin. Teknik penyelubungan buah adalah salah satu  cara  yang  dapat  menekan  perkembangan tingkat  infeksi  penyakit  busuk  buah  kakao  (Asaad et al ., 2010). Meskipun teknik ini digunakan untuk pengendalian  PBK,  namun  akhir-akhir  ini  dapat juga  digunakan  untuk  mengendalikan  penyakit busuk buah kakao.
Teknik  pengendalian  menggunakan  biokaolin merupakan  aplikasi  formulasi  bahan  dalam  bentuk tepung yang secara mekanis dapat melindungi buah kakao  dari  infeksi  penyakit  termasuk  penyakit BBK.  Adanya  lapisan  mineral  kaolin  yang  dapat bersifat water  repellent diduga  memberi  efek proteksi  terhadap  buah  kakao  dari  infeksi  patogen penyebab  penyakit  BBK.  Glen et  al. (1999) mem- buktikan  kemampuan  kaolin  untuk  memberikan perlindungan  pada  tanaman  dari  serangan  hama maupun  penyakit.  Lapisan  kaolin    ditambahkan cendawan entomopatogen sehingga disebut sebagai lapisan  biokaolin.  Lapisan    biokaolin  diharapkan dapat  berfungsi  ganda,  yaitu  sebagai  penghalang mekanis  dan  pengendali  biologis.  Oleh  karena  itu, tujuan  penelitian  ini  adalah mengevaluasi  berbagai teknik  pengendalian  penyakit  busuk  buah  kakao yang  lebih  efektif  menekan  kejadian  penyakit, keparahan  penyakit  dan  besarnya  kehilangan  hasil berat 100 biji kering.

## Bahan dan Metode
Penelitian  ini  dilakukan  di  Desa  Tokai, Kecamatan  Poli-Polia,  Kabupaten  Kolaka  Timur Provinsi  Sulawesi  Tenggara  pada  bulan  April sampai  dengan  Agustus  2013.  Bahan  yang digunakan    adalah  tanaman  kakao,  buah  kakao, formula  biokaolin,  fungisida  kimia  mankozeb  dan air bersih. Alat yang digunakan di antaranya adalah plastik  pembungkus, knapsack  sprayer ,  drum, ember,  alat  pengaduk,  parang,  tali,  kamera  digital, timbangan, oven dan alat tulis menulis.
Metode  penelitan  berdasarkan  Rancangan Acak  Kelompok  (RAK)    dengan  lima  perlakuan dan  empat  kelompok  sehingga  terdapat  20  unit percobaan.  Setiap  unit  percobaan  terdiri  dari  20 pohon,  dalam  satu  pohon  terdiri  dari  lima  sampel buah sehingga dalam 1 unit terdiri dari 100 sampel buah.  Perlakuan  yang  dicobakan  adalah:  tanpa penyemprotan/penyelubungan (kontrol) (M0), penyemprotan dengan biokaolin setiap dua minggu (M1), penyemprotan dengan biokaolin setiap empat minggu  (M2),  penyelubungan  dengan  kantong plastik  (M3),  penyemprotan  dengan  fungisida mankozeb setiap dua minggu (M4).
Parameter  yang  diamati  meliputi  kejadian penyakit,  keparahan  penyakit  dan  besarnya kehilangan  hasil  berat  100  biji  kering.  Tingkat kejadian  penyakit  dihitung  dengan  menggunakan persamaan sebagai berikut:
%,
Keterangan:
KP = kejadian penyakit (%),
n = jumlah buah yang bergejala busuk buah,
N = total buah yang diamati.
Rumus yang digunakan untuk menghitung keparahan  penyakit  busuk  buah  menggunakan persamaan (Sulistyowati, 2008):
% 100 9 0 1 1 x v x n I n
Keterangan:
I   = tingkat keparahan penyakit (%), n 1 = jumlah buah yang terinfeksi pada setiap kategori infeksi,
v 1 = nilai skor masing-masing kategori infeksi Z  = nilai skor dari kategori infeksi tertinggi, N  = jumlah buah yang diamati.
Kategori yang digunakan: skor 0 = sehat, tidak ada gejala; skor  1  =  ringan,  gejala  infeksi  pada  buah  <  25%; skor 3 = sedang, gejala infeksi 25-50%; dan skor 9 = berat, gejala infeksi > 50%.
Kehilangan hasil dihitung dengan cara sebagai berikut:  pertama  menentukan  kriteria  atau  skoring keparahan dengan menggunakan skoring yang telah dibuat  sebelumnya.  Kedua  buah  yang  tingkat keparahannya  sama  dikelompokkan  atau  dicampur kemudian diambil 100 biji, kemudian  biji dikering- kan dipanaskan dalam oven selama 2 × 24 jam pada suhu  60-70  °C.  Setelah  itu  ditimbang  untuk  mem- peroleh  berat  kering  100  biji  pada  setiap  kategori keparahan.  Rumus  untuk  menentukan  persentase kehilangan hasil menggunakan persamaan:
% 100 ) ( x Bks Bki Bks Kh
Keterangan:
Kh : Kehilangan hasil (g) Bks: Berat kering biji sehat per 100 biji (g) Bki: Berat kering biji terinfeksi sesuai dengan skor keparahan penyakit per 100 biji (g)
Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis sidik  ragam.  Jika  ada  perbedaan  antara  perlakuan dilanjutkan  dengan  uji  jarak  berganda  Duncan ( Duncan  Multiple  Range  Test/  DMRT )  dengan bantuan SAS 6.12 (SAS Institute, 1990).

## Hasil dan Pembahasan

## Kejadian penyakit  BBK
Hasil pengamatan menunjukkan bahwa kejadian  penyakit  pada  aplikasi  biokaolin  setiap dua  minggu  (M1)  lebih  rendah  dibandingkan dengan  perlakuan  yang  lain.  Rata-rata  tingkat kejadian  penyakit  pada  aplikasi  biokaolin  setiap dua  minggu  yaitu  26,12%.  Perlakuan  tersebut berbeda  tidak  nyata  dibandingkan  dengan  aplikasi biokaolin  empat    minggu  (M2)  dan  penyemprotan fungisida  (M4).  Namun  demikian,  perlakuan tersebut  berbeda  nyata  dengan  penyelubungan plastik  (M3)  dengan  tingkat  kejadian  penyakit 43,90% dan kontrol (MO) yaitu 54,00% (Tabel 1.).

## Keparahan penyakit
Sejalan  dengan  tingkat  kejadian  penyakit BBK,  keparahan  penyakit  BBK  yang  telah diaplikasi  biokaolin  setiap  dua  minggu  (M1) cenderung  lebih  rendah  dibandingkan  dengan perlakuan  yang  lain.  Keparahan  penyakit  BBK pada plot  yang  diberi  biokaolin  setiap  dua minggu yaitu 11,04%  yang  berbeda  tidak nyata dengan
aplikasi      biokaolin      empat      minggu    (M2)    dan penyemprotan    fungisida    (M4)  17,70%.    Tetapi perlakuan  tersebut  berbeda  nyata  dengan  penye- lubungan  plastik  (M3)  dengan  tingkat  keparahan penyakit  yaitu  25,84%  atau  dua  kali  lebih  rendah dibandingkan dengan penyelubungan dengan plastik dan kontrol (M0) yaitu 31,30% (Tabel 2).
Rendahnya  kejadian  dan  keparahan  penyakit BBK  pada  aplikasi  biokaolin  setiap  dua  minggu sekali menunjukkan bahwa teknik aplikasi biokaolin  adalah  cara  yang  terbaik  dibandingkan dengan  cara  teknik  lainnya.  Hal  ini  membuktikan bahwa pada perlakuan penyemprotan biokaolin dua minggu (M1) dapat memberikan perlindungan terhadap  buah  kakao  dari  infeksi  penyakit  BBK. Adanya  partikel  biokaolin  pada  kulit  luar  buah kakao  dapat  mengurangi  kelembaban  permukaan buah  kakao  sehingga  tidak  menciptakan  kondisi lingkungan  yang  tepat  bagi  patogen  untuk menginfeksi  buah  kakao.  Turunnya  kelembaban permukaan buah menyebabkan predisposisi zoospora P.  palmivora dalam  melakukan  kontak dan  membentuk  hifa  penetrasi  untuk  menembus jaringan  buah  dan  menyebabkan  infeksi.  Agrios (2005)  telah  menguraikan  bahwa  senjata    pertama yang  dibentuk  oleh  cendawan  setelah  kontak dengan substrat adalah hifa penetrasi (apresorium). Oleh  karena  itu,  keberadaan  biokaolin  pada permukaan  buah  kakao  menghalangi  pembentukan apresorium  dari  cendawan.  Waktu  aplikasi  bio- kaolin  dua  minggu  sekali  lebih  dapat  mencegah infeksi  patogen  penyebab  penyakit  busuk  buah kakao  dibandingkan  dengan  aplikasi  setiap  empat minggu.  Hal  ini  menyebabkan  biokaolin  dapat selalu menutupi buah kakao sehingga sulit diinfeksi oleh  patogen.  Opoku et  al (2007)  melaporkan bahwa frekuensi aplikasi fungisida tiga kali setahun dapat  mengurangi  keparahan  penyakit  busuk  buah kakao secara signifikan.
Tabel 1. Rata-rata kejadian penyakit busuk buah kakao (%).
Table 1. The average of cocoa pod disease incident (%) .
Perlakuan ( Treatments ) Rata-rata kejadian penyakit busuk buah  kakao The average pod disease incident /% Kontrol /Control (M0) 54,00 c*) Penyemprotan biokaolin dua minggu/ biokaolin application every two weeks (M1) 26,12 a Penyemprotan biokaolin empat minggu/ biokaolin application every four weeks (M2) 28,83 a Penyelubungan  plastic/ Plastic covered (M3) 43,90 bc Penyemprotan  Fungisida dua minggu/ Fungicide
application every two weeks (M4) 38,79 ab
Keterangan : *) Angka dalam kolom yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama berarti tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada α = 0,05.
Note:           *) Means  in the same  column  followed  by  the same letters are not significantly different according to Duncan’s multiple range test at P = 0.05.
Keefektifan beberapa teknik pengendalian untuk menekan intensitas…………… (Wahab et al. )
Tabel 2. Rata-rata keparahan penyakit busuk buah kakao (%).
Table 2. Average cocoa pod disease severity (%)
Perlakuan ( Treatments ) Rata-rata keparahan penyakit busuk buah kakao/ The average cocoa pod disease severity (%) Kontrol/Control (M0) 31,30 c*) Penyemprotan biokaolin dua minggu/ biokaolin application every two weeks (M1) 11,04 a Penyemprotan biokaloin empat minggu biokaolin application every four weeks (M2) 13,45 a
Penyelubungan  plastic/ Plastic covered (M3) 25,84 bc Penyemprotan  Fungisida dua minggu/ Fungicide
application every two weeks (M4) 17,70 ab
Keterangan : *) Angka dalam kolom yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama berarti tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada α = 0,05.
Note:           *) Means in the same column followed by the same letters are not significantly different according to Duncan’s multiple range test at P = 0.05.
Drenth  &  Guest  (2004)  menguraikan  bahwa adanya hubungan yang kuat antara perkembangan penyakit  dengan  tingkat  kelembaban.  Lebih  lanjut dijelaskan  bahwa  kelembaban  yang  tinggi  baik karena  air  irigasi  atau  hujan  adalah  faktor  yang paling  penting  meningkatkan  keparahan  dan penyebaran Phytophthora sp. Pada kondisi tersebut menyebabkan  proliferasi,  propagul  dan  pem- bentukan  stuktur  infeksi  patogen.  Oleh  karena  itu, disarankan  untuk  menurunkan  tingkat  kelembaban kebun dengan mencegah terjadinya kelebihan air di kebun, memperbaiki drainase dan mencegah pohon atau  cabang  terlalu  basah,  misalnya    dengan melakukan  pemangkasan  sehingga  sinar  matahari dapat  menembus  kanopi  pohon  kakao  (Opoku e t al., 2007)
Perlakuan  penyemprotan  biokaolin  setiap empat  minggu  (M2)  tidak  berbeda  nyata  dengan penyemprotan  biokaolin  dua  minggu  (M1)  juga dapat  memberikan  pengaruh  yang  baik  dibanding dengan  perlakuan  lainya  yaitu  kejadian  penyakit 28,83%    dengan  keparahan  penyakit  13,45%, namun  penyemprotan  biokaolin  setiap  empat minggu  (M2)  dengan  kondisi  hujan  yang  tinggi tidak  cukup  baik  untuk  melindungi  buah  dari infeksi  busuk  buah  kakao  karena  waktu  aplikasi biokaolin  yang  satu  kali  dalam  sebulan  kurang efektif    sehingga  buah kakao  akan rentan terhadap infeksi  busuk  buah  kakao.  Menurut  Walters et  al . (2006)  dalam  kondisi  curah  hujan  normal, perlindungan  mineral  dapat  memberikan  proteksi terhadap  infeksi  OPT  karena  bersifat water repellent .
Sementara  teknik  penyelubungan  dengan plastik  menghasilkan  keparahan  penyakit  dua  kali lebih tinggi dibandingkan dengan aplikasi biokaolin setiap dua minggu. Diduga keberadaan plastik pada buah kakao dapat meningkatkan kelembaban mikro buah sehingga lebih mudah diinfeksi oleh patogen. Kondisi  ini    telah  dilaporkan  oleh  Mustafa  (2005) bahwa buah yang dibungkus plastik dapat layu dan
busuk,  meskipun  rata-rata  buah  yang  layu  dan busuk  masih  lebih  rendah  dibandingkan  dengan buah  yang  tidak  dibungkus  dengan  plastik. Perbedaan  hasil tersebut  mungkin  disebabkan  oleh berbagai faktor seperti kondisi agroklimat dan klon buah  kakao  yang  digunakan.    Adanya  sifat water repellent dari biokaolin menyebabkan kelembaban buah  relatif  lebih  rendah  meskipun  curah  hujan cukup  tinggi,  sehingga  dapat  menurunkan  infeksi P. palmivora. Perlakuan aplikasi fungisida mankozeb  (M4)  cukup  efektif  dalam  menekan keparahan penyakit yaitu dengan kejadian penyakit 38,79%  dan  keparahan  penyakit  mencapai  17,70% hal  ini  dikarenakan  fungisida  mankozeb  dapat membentuk  lapisan  tipis  pada  permukaan  buah yang  secara  perlahan  mengeluarkan  senyawa ditiokarbamat  yang  mengganggu  aktifitas  respirasi cendawan  sehingga  cendawan  ini  tidak  menyebar pada  buah  lainya.  Namun  demikian  penggunaan fungisida  secara  intensif  dalam  waktu  yang  lama menyebabkan  pencemaran  terhadap  lingkungan fisik dan biotik.

## Kehilangan hasil 100 biji
Perhitungan  kehilangan  hasil  menunjukkan bahwa  perlakuan  penyemprotan  biokaolin  dua minggu  (M1)  dan  empat  minggu  (M2),  serta perlakuan  penyemprotan  fungisida  yang  tergolong kategori  ringan  memperlihatkan  kehilangan  hasil lebih  rendah  dibandingkan  dengan  perlakuan penyelubungan  buah  (M3)  dan  perlakuan  tanpa penyelubungan  dan  penyemprotan  (4)  yang tergolongan kategori sedang (Tabel 3). Berdasarkan Tabel  3,  rata-rata  berat  100  biji  kering  dan kehilangan hasil, dapat dilihat dari kategori infeksi bahwa  pada  kategori  sehat  menunjukkan  berat  biji kering  yaitu  106,5  g  dengan  kehilangan  berat  biji kering 0%. Kategori ringan dengan rata-rata 88,1 g dengan  kehilangan  berat  biji  kering  17,27%.  Pada kategori  sedang  rata-rata  64,24  g  dengan kehilangan  berat  biji kering 39,68%, sedangkan
Tabel 3. Rata-rata berat kering 100 biji dan kehilangan berat biji kering.
Table 3. The Average of  dry weight of 100 seeds and weight loss of dry beans.
Kategori infeksi Infection categories Berat 100 biji kering / Dry weight of seeds (g) Kehilangan berat biji kering Weight loss of dry beans (%) Sehat / Healty (0%) 106,5 0 Ringan/ Mild (>25%) 88,1 17,27 Sedang/ Moderate (25-50%) 64,24 39,68 Berat/ Severe (<50%) 26,66 74,96
pada  kategori  berat  rata-rata  26,66  g  dengan kehilangan berat biji kering 74,96%. Rata-rata berat 100  biji  kering  (g)  dan  kehilangan  hasil  berat  biji kering  berdasarkan  kategori infeksi  dari  keparahan penyakit.
Berdasarkan  hasil  pengamatan  berat  biji kering  kakao  menunjukkan  berat  100  biji  kering sesuai kategori infeksi, kategori infeksi sehat paling tinggi  yaitu  dengan  rata-rata  106,6  g  dengan kehilangan berat biji mencapai 0%. Artinya bahwa dalam  berat  106,6  g  tidak  ada  biji  yang  terinfeksi, hal ini disebabkan  tanaman mampu memanfaatkan cahaya untuk fotosintesis secara optimal yang akan menghasilkan biji yang terisi penuh serta distribusi secara sempurna yang sebelumnya disimpan dalam jaringan  tanaman.  Berat  biji  kering  yang  paling rendah  yaitu  pada  kategori  infeksi  berat  dengan mencapai 26,66 g  dengan kehilangan hasil 74,96%, hal  ini  karena  rendahnya  kandungan  lemak  biji kakao yang diakibatkan oleh infeksi cendawan pada biji kakao sehingga proses pertumbuhan biji kakao terhambat.  Rendahnya  kandungan  lemak  pada  biji kakao  menyebabkan  biji  tidak berkembang sempurna  dan  kerusakan  mekanis  selama  proses pertumbuhan  buah  kakao  yang  diikuti  dengan infeksi  cendawan.  Cendawan  yang  tumbuh  dalam biji  kakao  dapat  menembus  ke  dalam  sel-sel jaringan  buah  dan  membentuk  haustorium  untuk mengabsorbsi  nutrisi  seperti  glukosa,  lemak  dan protein ( Harmawan,  2010 ) .  Hal  ini  menyebabkan berat  biji  menjadi  berkurang.  Dayanti  (2013)  telah melaporkan  bahwa  peningkatan  intensitas  infeksi Phytophthora  palmivora diiringi  dengan  mening- katnya  kehilangan  hasil  yang  akan  bertambah 0,12  g/buah  untuk  setiap  kenaikan  1%  intensitas infeksi  untuk  kakao  Criollo  dan  pada  kakao Forastero  dimulai  dari  10,82  g/buah  kehilangan hasil  akan  bertambah  0,21  g/buah  untuk  setiap kenaikan 1% intensitas serangan.

## Kesimpulan
Aplikasi biokaolin setiap  dua minggu mampu mengurangi  kejadian  penyakit  dan    keparahan penyakit  Busuk  Buah  Kakao  ( Phytophthora palmivora )  dua  kali  lebih  rendah  dibandingkan dengan    penyelubungan  buah,  serta  menekan kehilangan hasil sampai 57,96%.

## Terima Kasih
Terima  kasih  kepada  Badan  Penelitian  dan Pengembangan  Pertanian  yang  telah  memberikan dukungan  dana  dalam  pelaksanaan  kegiatan  ini. Penulis  juga  mengucapkan  terima  kasih  kepada Sdri Siti Muliana yang memberikan bantuan teknis penelitian di lapang.

## Daftar Pustaka
Agrios  GN  (2005). Plant  Pathology .  5th  ed. Departement of  Plant Pathology University of Florida. New York, Elsevier, 922 p.
Asaad  M,  BA  Lologau,    Nurjanani  &  Warda.
(2010). Kajian  Pengendalian  Penyakit  Busuk Buah  Kakao, Phytophthora sp.  Menggunakan Trichoderma  dan  Kombinasinya  dengan Penyarungan  Buah .  Sulawesi  Selatan,  Balai Pengkajian Teknologi Pertanian.
Badan  Pusat  Statistik  Provinsi  Sulawesi  Tenggara.
(2013) .  Sulawesi  Tenggara  Dalam  Angka 2012. Kendari.
Dayanti  L  (2013).  Hubungan  intensitas  serangan Phytophthora  palmivora dengan  kehilangan hasil  pada tanaman  kakao  ( Theobroma cacao L.)  di  Kecamatan  Ranah  Batahan  Kabupaten Pasaman  Barat. Diunduh  dari :  http: www. journal.unitas-pdg.ac.id/downlotfilemh. php? . jurnal %20 lina%20p.
Dinas  Perkebunan  dan  Hortikultura  Sultra  (2013).
Statistik Perkebunan 2012 . Sulawesi Tenggara, Dinas Perkebunan dan
Hortikultura.
Drenth  A  &  DI  Guest  (2004).  Principle  at Phytophthora Disease  Management. ACIAR Monograph 114, 154-160.
Evan  HC  &    C  Priori (2007).  Cocoa  pod  diseases. causal agents and control. Outlock on Agricul 16, 35-41.
Glenn DM, G Puterka, T Vanderzwet, RE Byers & C  Feldhake  (1999).  Hydrophobic  particle film:  A  new  paradigm  for  suppression  of arthropod  pests  and  plant  disease. J  Econom Entomol 92(4), 759-779.
Keefektifan beberapa teknik pengendalian untuk  menekan intensitas…………… (Wahab et al. )
Harmawan S (2010). Pemanfaatan ekstrak polifenol biji  kakao  ( Theobroma  cacao L.)  kering  non fermented terserang Conopomorpha cramerella Snellen  dan Phytophthora  palmivora Butler sebagai  antibakteri.  ( Skripsi ),  Jember,  Jurusan Teknologi Hasil  Pertanian  Fakultas  Teknologi Pertanian Universitas Jember.
Kresnawati  I,  A  Budiani,  A  Wahab  &  Darmono TW (2010). Aplikasi biokaolin untuk perlindungan  kakao  dari  serangan  PBK, Helopeltis spp.,  dan Phytoptora  palmivora . Menara Perkebunan 78(1), 25-32.
Mustafa B  (2005). Kajian penyarungan buah muda kakao  sebagai  suatu  metode  pengendalian penggerek  buah  kakao  (PBK) Conopomorpha cramerella Snellen ( Lepidoptera: Gracillaridae ). Dalam : Pros  Seminar  Ilmiah
dan  Pertemuan  Tahunan  PEI  dan  PFI  XVI Komda Sulawesi Selatan.
Opoku  IY,  MK  Assuah  &  F  Aneani  (2007). Management of black pod disease of cocoa with reduced  number  of  fungicide  application  and crop sanitation. African J of Agricult Res 2(11), 60-604.
SAS  Institute  (1990). SAS  User  Guide  Version  6, Fourth Edition, Volume 2 Cary (North Carolin): SAS Institute.
Sulistyowati  E  (2008).  Pengendalian  hama  kakao. Dalam :  Wahyudi  T et  al. (Eds) Panduan Lengkap  Kakao:  Manajemen  Agribisnis  Dari Hulu Hingga Hilir. Jakarta, Penebar Swadaya.
Walters D, D Walsh, A Newton & G Lyon (2006).
Induced  resistance  for  plant  disease  control: maximizing  the  efficacy  of  resistance  elicitors. Phytopathol 95, 1368-1373.