Saydi et al. : Pengaruh Variasi dan Media Tanam Dan Dosis Nutrisi AB Mix 607
Jurnal Agrotek  Tropika,  November  2022,  Vol  10,  No.  4,  pp.  607  -  614 DOI  :  http://dx.doi.org/10.23960/jat.v10i4.6061 ISSN:  2337-4993  (Print),  2620-3138  (Online)

## PENGARUH VARIASI MEDIA TANAM DAN DOSIS NUTRISI AB MIX TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TOMAT
( Solanum lycopersicum L.)  DENGAN  HIDROPONIK

## SISTEM DUTCH  BUCKET
EFFECT OF VARIATION OF PLANTING MEDIA AND NUTRITION DOSE OF AB MIX ON GROWTH AND PRODUCTION TOMATO
(Solanum  lycopersicum  L.)  WITH  DUTCH  BUCKET
HYDROPONIC  SYSTEM
Royhan Saydi 1 , Wahyu Indra Duwi Fanata 1,2 , Suci Ristiyana 1 dan Tri Wahyu Saputra 1*
1 Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian, 2 Center for Development of Advanced Scienceand Technology (CDAST), Universitas Jember, Jawa Timur, Indonesia *Email: tw.saputra@unej.ac.id
*Corresponding Author, Diterima: 5 Jul. 2022, Direvisi: 14 Sept. 2022, Disetujui: 23 Sept. 2022

## ABSTRACT
Tomato  (Solanum  lycopersicum  L.)  continues  to  increase  production  in  line  with  high  demand.  High- quality  production  requires  the  development  of  methods  and  one  solution  is  to  use  the  Dutch  Bucket Hydroponic System. This method requires a study with the aim of knowing the effect of the treatment given and the best treatment for a recommendation for farmers and practitioners. This study used a completely randomized  design  method  with  two  treatments,  namely  variations  in  planting  media,  namely  cocopeat (A1),  hydrotone (A2), and rockwool (A3) while variations in the concentration of AB mix nutrients were 1000 ppm (A1), 2000 ppm (A2), and 3000 ppm (A3). The study was conducted with 9 treatment combinations and 3 replications by observing stem diameter, plant height, number of flowers, number of fruit, plant fresh weight, root wet weight, and plant fruit weight. The research was conducted at Agrotechnopark University of Jember in January-April 2022 using ANOVA and DMRT methods. The treatment of the type of planting media,  the  concentration  of  AB  mix  nutrients,  and  their  interactions  significantly  affected  the  research parameters. The best results in various treatments were found in cocopeat growing media and a nutrient concentration of 2000 ppm which could be a recommendation in tomato plant cultivation using the Dutch bucket  hydroponic  system.
Keywords: AB mix nutrient, dutch bucket, growing media, hydroponic, tomato
.

## ABSTRAK
Tomat ( Solanum lycopersicum L.) terus mengalami peningkatan produksi seiring tingginya permintaan. Produksi tinggi yang berkualitas menuntut adanya pengembangan metode dan salah satu solusinya yaitu menggunakan Dutch Bucket Hydroponic System . Metode ini membutuhkan sebuah penelitian dengan  tujuan mengetahui pengaruh perlakuan yang diberikan dan perlakuan terbaik untuk rekomendasi bagi petani maupun praktisi. Rancangan penelitian berbasis metode Rancangan Acak Lengkap dengan dua perlakuan yaitu variasi media tanam yaitu cocopeat (A1), hidroton (A2), dan rockwool (A3) sedangkan variasi konsentrasi nutrisi AB mix yaitu 1000 ppm (A1), 2000 ppm (A2), dan 3000 ppm (A3). Penelitian dilakukan dengan 9 kombinasi perlakuan dan 3 ulangan dengan mengamati diameter batang, tinggi tanaman, jumlah bunga, jumlah buah, berat segar tanaman,  berat  basah  akar,  dan  berat  buah  pertanaman.  Lokasi  penelitiam  di Agrotechnopark  Universitas Jember pada bulan Januari-April 2022 dengan metode ANOVA dan DMRT. Perlakuan jenis media tanam, konsentrasi nutrisi AB mix, dan interaksi keduanya berpengaruh signifikan terhadap parameter penelitian. Hasil terbaik pada berbagai perlakuan terdapat pada media tanam cocopeat dan konsentrasi nutrisi 2000 ppm yang dapat menjadi rekomendasi dalam budidaya tanaman tomat dengan sistem hidroponik dutch bucket .
Kata kunci: Dutch bucket, hidroponik, media tanam, nutrisi AB mix, tomat

## 1.  PENDAHULUAN
Tomat ( Solanum lycopersicum L.) diminati oleh kalangan masyarakat Indonesia yang memiliki permintaan  besar  di  pasaran.  Total  konsumsi rumah tangga sebesar 634,01 ribu ton yang diiringi peningkatan produksi sebesar 6,34% sebesar 1,08 juta ton pada Tahun 2020 (Badan Pusat Statistik, 2020). Faktor kualitas produk pertanian menjadi salah satu hal yang penting diperhatikan. Hal ini berhubungan dengan harga yang terdapat dipasar dan karakter masyarakat kota itu sendiri. Budidaya tanaman  tomat  dapat  dikembangkan  dengan sistem hidroponik yaitu metode budidaya tanpa media  tanah  berbasis  larutan  nutrisi  yang disesuaikan (Singgih et al. , 2019).
Hidroponik Dutch  bucket  System (DBS) merupakan  hidroponik  menggunakan bucket (ember) yang terhubung dengan irigasi tetes ( drip system ). DBS pertama kali dikenalkan di Belanda untuk  pertumbuhan  tanaman  tomat,  timun  dan mawar, menggunakan ember dalam menampung larutan dan pompa dalam mendaur ulang nutrisi (George & George, 2016). Tanaman tomat dapat dibudidayakan dalam sistem dutch bucket dengan menggunakan media tanam yang tepat dan nutrisi yang sesuai.
Bagian  terpenting  dalam  sistem  hidroponik adalah  media  tanam  karena  digunakan  sebagai pengganti tanah ( Treftz & Omaye, 2016). Media tanam  diperlukan  untuk  pertumbuhan  tanaman karena berfungsi sebagai media penyerapan air dan nutrisi. Ketepatan media tanam yang digunakan dapat  mempengaruhi  hasil  pertumbuhan  tomat. Karakteristik  serta  bentuk  dari  media  dapat mempengaruhi pertumbuhan sehingga media tanam yang sesuai dapat meningkatkan hasil pertumbuhan (Pascual et al. , 2018).
Nutrisi tanaman pada hidroponik menggunakan AB  mix  yang  diatur    berdasarkan  konsentrasi sehingga jumlah unsur hara yang dibutuhkan tanaman tidak kurang maupun berlebih. Perbedaan konsentrasi AB mix memiliki kandungan hara berbeda, semakin tinggi  konsentrasi AB  mix  kandungan  hara  juga semakin tinggi (Harahap et al. , 2020).
Keuntungan penerapan sistem hidroponik dutch bucket yaitu  sirkulasi,  efisiensi  air  dan  menjaga kelembaban media. Budidaya tanaman tomat dengan menggunakan  sistem  hidroponik dutch  bucket menjadi cara budidaya tanaman perkotaan dengan memperhatikan media tanam yang diterapkan dan konsentrasi AB mix. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui interaksi faktor pertumbuhan terhadap
pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  tomat  pada hidroponik sistem dutch bucket.

## 2.  BAHAN  DAN  METODE
Penelitian  dilaksanakan  di greenhouse Agrotechnopark  Universitas  Jember  Kabupaten Jember pada Bulan Januari sampai April 2022. Alat yang digunakan yaitu bucket sebanyak 27 buah, pipa ukuran ½ inch, netpot diameter 10 cm, pompa air 3 buah, selang HDPE 7 mm, penggaris, jangka sorong, kawat, timbangan analitik, pH meter dan EC  meter.  Bahan-bahan  yang  digunakan  yaitu benih tanaman tomat Varietas Natavi F1 dari Benih Citra Asia (BCA), cocopeat, hidroton, rockwoll, air, dan nutrisi AB mix.
Penelitian  ini  berbasis  Rancangan  Acak Lengkap  dengan  2  perlakuan  yaitu  konsentrasi nutrisi AB  mix  dan  media  tanam.  Faktor  media tanam terdiri atas 3 variasi yaitu cocopeat (A1), hidroton  (A2),  dan  rockwool  (A3).  Faktor konsentrasi nutrisi AB mix terdiri atas 3 variasi yaitu 1000 ppm (B1), 2000 ppm (B3), dan 3000 ppm (B3). Terdapat  3  ulangan  dan  9  kombinasi  percobaan sehingga didapatkan 27 satuan percobaan.
Prosedur  penelitian  yang  digunakan  yaitu pembuatan  instalasi,  penyemaian  benih menggunakan rockwool ukuran 2,5 x 2,5 x 1,5 cm, pemberian  konsentrasi  nutrisi AB  mix,  pindah tanam  tanaman  tomat,  pengisian  media  tanam, penyulaman  tanaman  apabila  terdapat  tanaman yang rusak, pengecekan dan pengendalian OPT, dan pemanenan tanaman.
Penelitian  dilakukan  sampai  fase  generatif. Terdapat  7  parameter  pertumbuhan  yaitu  tinggi tanaman, diameter tanaman, berat segar tanaman, berat  basah  akar,  dan  jumlah  bunga  sedangkan parameter  hasil  yaitu  jumlah  buah,  bobot  buah pertanaman, dan bobot buah total. Panen dilakukan selama enam kali untuk mendapatkan bobot buah pertanaman dan bobot buah total.
Data selanjutnya akan dianalisis menggunakan ANOVA ( Analysis of Varians ) untuk mengetahui pengaruh perlakuan. Selanjutnya, akan dilakukan uji lanjut DMRT ( Duncan Multipple Range Test ) dengan taraf kepercayaan 95% untuk mengetahui perlakuan  terbaik  pada  berbagai  parameter penelitian.

## 3.  HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  tanaman tomat  pada  hidroponik dutch  bucket dapat
dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  seperti  media tanam dan konsentrasi nutrisi AB mix. Media tanam menjadi  faktor  eksternal  dalam  keberhasilan perakaran  yang  berkaitan  pada  daya  aerasi  dan drainase  untuk  menjaga  kelembaban  media  dan menunjang pertumbuhan akar tanaman (Putri et al. , 2018). Hasil pertumbuhan dalam penelitian ini dapat dilihat pada Gambar 1.
Media  tanam  berbeda  dapat  mempengaruhi pertumbuhan  tanaman.  cocopeat    memiliki karakteristik  menyimpan  air  sampai  73%  dan menyimpan  kecukupan  nutrisi  yang  dibutuhkan tanaman sehingga tanaman tidak akan kekurangan (Bukhari et  al. ,  2022).  Keunggulan  dari  media hidroton yaitu drainase yang baik, dapat membuang air  berlebih namun masih dapat menyimpan nutrisi pada akar, dan dapat digunakan berulang (Isara & Pardi, 2021). Sedangkan rockwool memiliki kapasitas penahan air yang lebih baik dibandingkan dengan spons dan sering digunakan oleh praktisi hidroponik (Swain et al. , 2021). Faktor media tanam berbeda sangat nyata terhadap semua parameter pengamatan kecuali bobot buah  pertanaman, sedangkan faktor konsentrasi nutrisi berpengaruh nyata terhadap semua parameter pengamatan. Hasil ANOVA menunjukkan bahwa  media tanam cocopeat  berpengaruh  nyata terhadap tinggi tanaman, berat segar tanaman, berat basah akar, dan bobot buah pertanaman, media tanam hidroton berpengaruh nyata terhadap berat basah akar, sedangkan media tanam rockwool berpengaruh nyata terhadap diameter batang dan jumlah bunga.
Nutrisi AB mix yang direkomendasikan dalam budidaya tomat yaitu 1200-3400 ppm dan pemberian
(a)
(b)
Gambar 1. Hasil pertumbuhan tanaman tomat dengan sistem hidroponik dutch bucket : (a) obyek penelitian dan (b) hasil budidaya buah tomat
konsentrasi nutrisi AB mix tanaman tomat pada penelitian ini disesuaikan dengan standar tersebut. Pemberian  konsentrasi  nutrisi  yang  tepat  pada budidaya tanaman hidroponik dapat menghasilkan produksi yang lebih baik (Bunga, 2021). Pemberian konsentrasi nutrisi yang sesuai dalam budidaya hidroponik dutch bucket menjadi salah satu dasar mendapatkan  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman yang baik.
Pengaplikasian variasi penelitian dimaksudkan untuk melihat dan mendapatkan hasil terbaik dalam pertumbuhan dan produksi tanaman tomat dalam hidroponik dutch  bucket. Hasil  menunjukkan bahwa  penggunaan  AB  mix  2000  ppm  pada keseluruhan parameter menunjukkan nilai tertinggi dibandingkan dengan nutrisi AB mix 1000 dan 3000 ppm. Rentang 2000 ppm yang memberikan respon paling baik dapat menjadi rekomendasi.
Pertumbuhan  tanaman  dapat  dinilai  dengan beberapa  parameter  yang  berkaitan  langsung terhadap karakteristik tanaman (Khan, 2018). Tabel 1 menunjukkan interaksi perlakuan media tanam dan konsentrasi nutrisi berbeda sangat signifikan terhadap tinggi tanaman, berat segar tanaman dan berat basah akar. Apabila suatu faktor lebih kuat pengaruhnya, maka faktor lainnya akan tertutupi sehingga tidak terjadi interaksi.

## 3.1 Tinggi Tanaman
Pertumbuhan dan tanaman tomat dapat dilihat pada parameter tinggi tanaman yang dipengaruhi oleh pada beberapa faktor. Hal ini menunjukkan bahwa
interaksi antar perlakuan meningkatkan pertumbuhan tanaman tomat pada instalasi dutch bucket. Tabel 2 menunjukkan pengaruh media tanam cocopeat  dan  konsentrasi  nutrisi  2000  ppm menghasilkan  rata-rata  tinggi  tanaman  tertinggi dari  taraf  lainnya.  Hasil  tinggi  tanaman  tomat terendah  didapatkan  pada  pemberian  media hidroton dan konsentrasi nutrisi 1000 ppm.
Bibit tanaman tomat mengalami etiolasi pada umur 4-6 HSS, sehingga bibit terlihat lebih panjang. Gejala etiolasi sendiri diakibatkan tanaman tidak mendapatkan cahaya matahari, yang mana hormon auksin akan lebih cepat bekerja dan menyebabkan pertumbuhan batang tanaman  lebih tinggi akan tetapi batang tidak kokoh, lemah dan warna pucat (Tanari & Vita, 2017). Selanjutnya, tanaman tomat juga tumbuh lebih tinggi dari budidaya tanaman tomat pada umumnya.
Penggunaan nutrisi AB mix akan berpengaruh terhadap tinggi rendahnya tinggi tanaman karena nilai  N  dalam  larutan  nutrisi  akan  berkurang (Wulansari et  al. ,  2021).  Hasil  penelitian menunjukkan pemberian konsentrasi nutrisi 2000 ppm memiliki respon terbaik untuk parameter tinggi tanaman dibandingkan konsentrasi nutrisi 1000 ppm dan 3000 ppm. Hal ini menunjukkan bahwa pada budidaya tanaman tomat hidroponik dutch bucket, perlakuan  konsentrasi  nutrisi  akan  memberikan respon yang berbeda.
No Variabel Pengamatan Nilai F-hitung Konsentrasi nutrisi (P) Media tanam (M) Interaksi (PxM) 1 Tinggi tanaman (cm) 10,41 ** 19,94 ** 4,84 ** 2 Berat segar tanaman (g) 24,42 ** 4,48 * 66,74 ** 3 Berat basah akar (g) 1,01 ns 6,86 ** 13,42 ** 4 Diameter batang (mm) 11,74 ** 12,77 ** 0,70 ns 5 Jumlah bunga (helai) 8,23 ** 3,85 * 1,48 ns 6 Jumlah buah (buah) 7,32 ** 7,53 ** 1,67 ns 7 Bobot buah per tanaman (g) 5,94 * 2,12 ns 2,18 ns

## Tabel 1. Hasil ANOVA pada Seluruh Parameter Pengamatan
Keterangan : ** = berbeda pada tingkat signifikansi 99%; * = berbeda pada tingkat signifikansi 95%; ns = berbeda pada tingkat signifikansi di bawah 95%.
Tabel 2. Hasil Analisis Parameter Tinggi Tanaman Tomat
Pengaruh  berbeda  nyata  tidak  hanya diakibatkan faktor media tanam dan nutrisi AB mix, akan tetapi penyinaran matahari yang kurang baik pada greenhouse sehingga  tanaman  cenderung lebih tinggi. Media tanam hidroton memberikan ruang bagi perakaran sehingga tanaman memiliki pertumbuhan tinggi yang baik, dan nutrisi AB mix 2000 ppm memberikan kebutuhan ideal untuk tinggi tanaman tomat. Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Suarsana et al. (2019) yang menunjukkan nilai tengah variasi dalam pemberian konsentrasi AB  mix  1,2%  memberikan  respon terbaik  pada  hasil  tanaman  dibandingkan konsentrasi 0,8% dan 1,6% yang diterapkan.

## 3.2 Berat Segar Tanaman
Berat  segar  tanaman  menunjukkan  suatu aktivitas  metabolisme  yang  terkandung  didalam tanaman.  Berat  segar  tanaman  juga  dipengaruhi oleh kondisi lingkungan sekitar, sifat fisiologi dan genetika dari suatu tanaman. Berat segar tanaman menunjukkan  bahwa  tanaman  mendapatkan kecukupan hara dan kebutuhan nutrisi yang baik sehingga penerapan perlakuan AB mix dan media tanam dapat mengoptimalkan pertumbuhan.
Berat segar tanaman dihitung pada daun, batang tanaman  dan  cabang  tanaman.  Hasil  produksi tanaman dapat dipengaruhi dari hasil biomassa saat tanaman  tumbuh  dan  peningkatan  biomassa menyebabkan  penambahan  ukuran  tanaman (Khamidi et  al. ,  2021).  Berat  segar  tanaman dihitung  pada  saat  panen  dengan  satuan  gram sebelum terjadinya proses pelayuan.
Berat  segar  tanaman  menghasilkan  nilai tertinggi pada interaksi media tanam  cocopeat dan konsentrasi  nutrisi  2000  ppm  sedangkan  media tanam cocopeat tidak memberikan respon terbaik pada  berat  segar  tanaman  karena  kemampuan
Perlakuan Variasi Mean (cm) Konsentrasi nutrisi 1000 ppm 103,2 a (P) 2000 ppm 130,4 b 3000 ppm 108    a Media tanam cocopeat 128,4 b (M) hidroton 97    a rockwool 116,2 b
Tabel 3. Hasil Analisis Berat Segar Tanaman Tomat
menahan  air  yang  kuat  tidak  menguntungkan tanaman  tomat  yang  dibudidayakan  secara hidroponik (Setiawati et al. , 2021).
Terdapat perbedaan respon pertumbuhan berat segar  tanaman  tomat  pada  aplikasi  konsentrasi nutrisi dengan konsentrasi 2000 ppm memberikan rata-rata  hasil  terbaik  dibandingkan  dengan konsentrasi  nutrisi  1000  ppm  dan  3000  ppm. Penelitian  lain  menunjukkan  perbedaan pertumbuhan berat segar tanaman pada pemberian berbeda, dan pemberian 15 ml menunjukkan hasil terbaik  dibandingkan  dengan  10  ml  dan  15  ml (Hidayanti & Kartika, 2019).
Hasil ANOVA antar perlakuan menunjukkan berbeda  tidak  nyata  dan  pada  tiap  faktornya menunjukkan  berbeda  sangat  nyata.  Hasil  berat segar tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan konsentrasi 2000 ppm pada media tanam cocopeat memberikan  rata-rata  nilai  berat  segar  tanaman tertinggi yaitu 491 gram dan 387,8 gram. Hasil uji lanjut  DMRT  menunjukkan  bahwa  perlakuan konsentrasi  nutrisi  2000  ppm  dan  faktor  media cocopeat menunjukkan hasil terbaik untuk berat segar tanaman tomat sehingga perlakuan tersebut dapat menjadi rekomendasi budidaya.

## 3.3  Berat  Basah Akar
Media  tanam  cocopeat  dapat  menyimpan nutrisi dengan baik, sehingga dapat memberikan ketersediaan nutrisi pada saat akar tanaman belum menyentuh  nutrisi  pada  bucket  dan  membuat tanaman memiliki biomassa lebih baik. Media tanam hidroton memberikan ruang bagi perakaran tanaman tomat tumbuh baik, sehingga menyebabkan berat basah  akar  cenderung  lebih  tinggi.    Hidroton memberikan kerapatan lebih kecil dan memberikan ruang  lebih  besar  sehingga  aerasi  lebih  tinggi dibandingkan media lain (Rosman et al. , 2019). Berat  basah  akar  menunjukkan  kemampuan dari tanaman didalam penyerapan air. Parameter berat  basah  akar  menjadi  parameter  dalam mengetahui  jumlah  biomassa  didalam  akar tanaman. Akar  menjadi  bagian  tanaman  yang digunakan untuk penyerapan nutrisi tanaman tomat dalam  instalasi dutch  bucket. Berdasarkan  hasil uji ANOVA interaksi antar perlakuan menujukkan berbeda  sangat  nyata.  Faktor  media  tanam menunjukkan hasil berbeda sangat nyata sedangkan faktor konsentrasi nutrisi menunjukkan hasil berbeda tidak nyata.
Tabel 4. Hasil Analisis Berat Basah Akar
Tanaman Tomat Perlakuan Variasi Mean (gram) Konsentrasi nutrisi 1000 ppm 210   a (P) 2000 ppm 491   b 3000 ppm 265   a Media tanam cocopeat 387,8 b (M) hidroton 260,6 a rockwool 317,6 ab Perlakuan Variasi Mean Konsentrasi nutrisi 1000 ppm 15,3 a (P) 2000 ppm 35,7 b 3000 ppm 21,7 a Media tanam cocopeat 16,9 a (M) hidroton 37,6 b rockwool 18,2 a

## 3.4  Diameter  Batang
Pembentukan  diameter  batang  tomat  dapat dipengaruhi oleh sistem perakaran tanaman karena berkaitan erat dengan kondisi media tanam yang digunakan.  Keadaan  fisik  dari  media  yang digunakan dapat meningkatkan perakaran tanaman untuk berkembang dan mendapatkan kecukupan air sehingga dapat mempengaruhi diameter batang tanaman. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa media rockwool memiliki rata-rata diameter batang tanaman tomat tertinggi dengan perlakuan tertinggi terdapat pada konsentrasi nutrisi 2000 ppm yaitu sebesar 68 mm.
Perlakuan media tanam hidroton memberikan hasil terendah pada diameter batang yaitu sebesar 48 mm. Hal ini diakibatkan media tanam hidroton memiliki memiliki daya simpan nutrisi AB mix dalam instalasi hidroponik lebih rendah dibandingkan media tanam cocopeat dan rockwool sehingga perakaran tanaman tidak maksimal.  Kelebihan nutrisi pada tanaman mengakibatkan berkurangnya perkembangan  vegetatif    dan  mengalami keracunan serta kekurangan nutrisi menyebabkan penghambatan  perkembangan  akar,  sehingga menggangu  serapan  nutrisi  (Purba  &  Padhillah, 2021).

## 3.5 Jumlah Bunga
Munculnya  bunga yang  akan menjadi bakal buah  menandai  awal  fase  generatif  tanaman. Konsentrasi nutrisi AB mix 2000 ppm menunjukkan
rata-rata hasil tertinggi yaitu 268 helai sedangkan hasil rata-rata jumlah bunga terendah terdapat pada perlakuan 1000 ppm yaitu 129 helai. Pada faktor media  tanam  perlakuan  rockwool  menunjukkan rerata hasil tertinggi dengan 230 helai dibandingkan dengan  perlakuan  cocopeat  dan  hidroton  yang menghasilkan 204 dan 136 helai bunga.

## 3.6 Jumlah Buah
Konsentrasi  nutrisi  AB  mix  2000  ppm menunjukkan berpengaruh nyata untuk peningkatan parameter  tinggi  tanaman,  diameter batang,  dan cenderung  meningkatkan  parameter  jumlah  dan bobot  buah  pertanaman  pada  tanaman  tomat. Pembuahan  yang  terjadi  pada  bunga  akan menghasilkan  buah  yang  menjadi  tanda  bahwa tanaman tomat telah memasuki fase generatif.
Jumlah dan total buah dihitung untuk melihat hasil produksi yang dilakukan selama penelitian.
Panen buah tomat dilakukan selama 6 kali panen dimana jarak waktu berkisar antara 2-3 hari. Jumlah buah  pertanaman  menunjukkan  bahwa  taraf perlakuan yang paling besar dalam menghasilkan produksi buah tomat. Hasil uji lanjut DMRT variasi media  tanam  dan  konsentrasi  nutrisi AB  mix menunjukkan jumlah buah tertinggi terdapat pada konsentrasi 2000 ppm dan media cocopeat.

## 3.7 Bobot Buah per Tanaman
Media tanam cocopeat dan perlakuan AB mix 2000  ppm  menunjukkan  hasil  bobot  buah  per tanaman tertinggi yaitu 1179 gram. Berdasarkan hasil uji lanjut pada tiap faktor menunjukkan bahwa perlakuan  nutrisi  AB  mix  taraf  2000  ppm menunjukkan hasil terbaik dan perlakuan media tanam taraf cocopeat menunjukkan hasil terbaik. Bobot buah total dihitung dengan menjumlahkan keseluruhan  bobot  buah  pertanaman  di  27 perlakuan. Total bobot buah pertanaman didapatkan 14,7 kg untuk 27 tanaman dengan 6 kali panen. Faktor media tanam berpengaruh tidak nyata pada parameter produksi pertanaman dan perplot pada tanaman solanaceae pada  sistem  hidroponik (Purba dan Padhillah, 2021)
Total bobot keseluruhan tanaman yaitu 14,7 kg yang dilakukan selam enam kali pemanenan. Hal ini  menunjukkan  bahwa  produksi  tomat  yang dihasilkan dalam sistem dutch bucket memberikan hasil  yang  cukup  tinggi  dibandingkan  dengan budidaya tomat secara konvensional. Apabila satu hektar tanaman terdapat 25.000-30.000 tanaman maka potensi produksi dari hasil budidaya dapat mencapai 13,6 sampai 16,3 ton/ha.

## 3.8 Permasalahan yang ditemui
Budidaya secara hidroponik di dalam sebuah greenhouse tidak  menjamin  tanaman  tomat terbebas  dari  serangan  Organisme  Pengganggu Tanaman  (OPT).  Penelitian  yang  dilakukan  di Agrotechnopark  Universitas  Jember  mengalami serangan OPT yang mempengaruhi hasil produksi. Hama  yang  menyerang  tanaman  adalah  ulat grayak,  belalang  dan  lalat  buah.  Penyakit  yang menyerang adalah blossom , penyakit kuning, dan virus gemini. Keberadaan penyakit kuning pada tanaman  tomat  dapat  memperhambat  tinggi tanaman pada beberapa varietas (Fajarfika, 2020).
Penyakit Blossom End Rot (BER) terjadi pada perlakuan AB  mix  taraf  3000  ppm  yang  diduga karena  tingginya  tingkat  nutrisi  yang  diberikan
Tabel 5. Hasil Analisis Parameter Diameter Batang
Tanaman Tomat Perlakuan Variasi Mean (mm) Konsentrasi nutrisi 1000 ppm 51 a (P) 2000 ppm 68 b 3000 ppm 54 a Media tanam cocopeat 60 b (M) hidroton 48 a rockwool 65 b Tabel 6. Hasil Analisis Parameter Jumlah Bunga Tanaman Tomat Perlakuan Variasi Mean (helai) Konsentrasi nutrisi 1000 ppm 129 a (P) 2000 ppm 268 b 3000 ppm 173 a Media tanam cocopeat 204 ab (M) hidroton 136 a rockwool 230 b
Tabel  7.  Hasil Analisis  Parameter  Jumlah  Buah Tanaman Tomat Perlakuan Variasi Mean (buah) Konsentrasi nutrisi 1000 ppm 82 a (P) 2000 ppm 164 b 3000 ppm 107 b Media tanam cocopeat 152 b (M) hidroton 70 a rockwool 130 b
Tabel 8. Hasil Analisis Parameter Bobot Buah Per

## Tanaman Tomat
Perlakuan Variasi Mean (gram) Konsentrasi nutrisi 1000 ppm 430 a (P) 2000 ppm 798 b 3000 ppm 416 a Media tanam cocopeat 668 a (M) hidroton 409 a rockwool 561 a
sehingga  penyerapan  kalium  semakin  rendah. Penyakit ini menjadi penyakit umum pada budidaya tanaman  tomat  karena  kekurangan  Ca menunjukkan gejala bercak besar pada ujung buah dan memiliki warna coklat sampai hitam. Apabila buah  tomat  dijual  kepada  konsumen,  akan menurunkan  harga  jual  buah  tomat  itu  sendiri (Nilawati et al. , 2017).

## 4.  KESIMPULAN
Hasil  penelitian  budidaya  tanaman  tomat menunjukkan  perlakuan  jenis  media  tanam, konsentrasi nutrisi AB mix, dan interaksi keduanya berpengaruh nyata terhadap parameter penelitian yaitu diameter batang, tinggi tanaman, jumlah bunga, jumlah buah, berat segar tanaman, berat basah akar, dan  berat  buah  pertanaman.  Hasil ANOVA  dan DMRT  pada  berbagai  parameter  menunjukkan bahwa  hasil  terbaik  pada  berbagai  perlakuan terdapat  pada  media  tanam  cocopeat  dan konsentrasi nutrisi 2000 ppm. Perlakuan ini dapat menjadi rekomendasi dalam penelitian lebih lanjut maupun budidaya tanaman tomat dengan sistem hidroponik dutch bucket baik skala rumah tangga maupun skala industri.

## 5.  DAFTAR  PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik  dan  Direktorat  Jenderal Hortikultura. 2020. Statistik  Hortikultura .
Badan Pusat Statistik 104. Jakarta. Bukhari, B., C. M. Sari, S. Handayani, & M. Nur. 2022. Pengaruh Macam Pupuk Organik dan Media  Hara  pada  Budidaya  Sistem Hidrofonik  Sawi  Pagoda. Jurnal  Real Riset . 4 (2): 112-124.
Bunga,  N.  I.  2021.  Nutrisi  Organik  Sistem Hidroponik Wick pada Tanaman Sawi dan Kangkung. Riset UNKRIT . 1 (1): 1–13.
Fajarfika,  R.  2020.  Keanekaragaman  dan Dominansi  Serangga  pada Agroekosistem Tanaman Tomat( Lycopersicum esculentum Mill.). Agro Wiralodra . 3 (2): 68–73.
George,  P.  &  N.  George.  2016.  Hydroponics- (Soilless  Cultivation  of  Plants)  for Biodiversity  Conservation. International Journal  of  Modern  Trends  in Engineering and Science . 3 (6):  97–104. Harahap, M. A., F. Harahap, & T. Gultom. 2020.
The Effect of AB Mix Nutrient on Growth and Yield of Pak Choi ( Brassica chinensis L.) Plants Under Hydroponic Wick System Condition. Journal of Physics: Conference Series . 1485 (1): 12–28.
Hidayanti, L. & T. Kartika. 2019. Pengaruh Nutrisi AB  Mix  terhadap  Pertumbuhan  Tanaman Bayam  Merah  ( Amaranthus  tricolor L.) secara  Hidroponik. Sainmatika:  Jurnal
Ilmiah Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam . 16 (2): 166–175.
Isara, L. P. & H. Pardi. 2021. Hydroton-biofloc- based Aquaponics  (Hydrotonflocponics): Towards Good Water Quality and Macro- micro  Nutrient. Aquaculture,  Aquarium, Conservation & Legislation . 14 (5): 3127–3144 . Khamidi, T., S. Wiyono, & B. Burhanudin. 2021. Pengendalian  Penyakit  dan  Pemacuan Pertumbuhan  Tanaman  Tomat  dengan Perlakuan  Plant  Growth  Promoting Rhizobacteria  dan Trichoderma  hamatum THSW13. Biofarm:  Jurnal  Ilmiah Pertanian . 17 (2): 50–56.
Khan,  F. A.  2018. A  Review  on  Hydroponic Greenhouse  Cultivation  for  Sustainable Agriculture. International  Journal  of Agriculture  Environment  and  Food Sciences . 2 (2): 59–66.
Nilawati, N., D. W. Ganefianti, & D. Suryati. 2017. Variabilitas  Genetik  dan  Heritabilitas Pertumbuhan  dan  Hasil  26  Genotipe Tomat. Akta Agrosia . 20 (1): 25–34.
Pascual, J. A., F. Ceglie, Y. Tuzel, M. Koller, A. Koren, R. Hitchings, & F. Tittarelli. 2018. Organic Substrate for Transplant Production in Organic Nurseries. A review. Agronomy for Sustainable Development . 38 (3): 1–23. Purba,  D.  W.  &  F.  Padhilah.  2021.  Pengaruh Konsentrasi  Nutrisi-AB  Mix  dan  Variasi Media terhadap Hasil Cabai Merah dengan Hidroponik Sistem Wick. Jurnal Agrium . 18
(2): 169–178.
Putri, B. F., Y. Fakhrurrozi, & S. Rahayu. 2018. Pengaruh  Perbedaan  Jenis  Media  Tanam terhadap  Pertumbuhan  Setek Hoya coronaria Berbunga Kuning dari Kawasan Hutan  Kerangas  Air  Anyir,  Bangka. EKOTONIA:  Jurnal  Penelitian  Biologi, Botani,  Zoologi  Dan  Mikrobiologi . 3  (1): 20–28.
Rosman, A. S., D. R. Kendarto, & S. Dwiratna. 2019.  Pengaruh  Penambahan  Berbagai Komposisi  Bahan  Organik  terhadap Karakteristik  Hidroton  sebagai  Media Tanam. Jurnal  Pertanian  Tropik . 6  (2): 180–189.
Setiawati,  R.,  T.  Septirosya,  M.  Irfan,  &  I. Permanasari. 2021. Pertumbuhan dan Hasil Tanaman  Tomat  Cherry  ( Solanum lycopersicum var. cerasiforme) pada Sistem Hidroponik dengan Media Tanam Organik dan  Nutrisi AB  Mix. Jurnal  Pertanian
Presisi (Journal of Precision Agriculture) . 4 (2): 113–122.
Singgih, M., K. Prabawati, & D. Abdulloh. 2019.
Bercocok  Tanam  Mudah  dengan  Sistem Hidroponik  NFT. Jurnal  Abdikarya: Jurnal  Karya  Pengabdian  Dosen  dan Mahasiswa . 3 (1): 21–24.
Suarsana, M.,  I.  P.  Parmila,  &  K. A.  Gunawan. 2019. Pengaruh Konsentrasi Nutrisi AB Mix terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Sawi Pakcoy  ( Brassica  rapa L.)  dengan Hidroponik  Sistem  Sumbu  ( Wick System ). Agro Bali:  Agricultural Journal . 2 (2): 98–105.
Swain, A., S. Chatterjee, & M. Vishwanath. 2021.
Hydroponics  in  Vegetable  Crops:  A review. The Pharma Innovation Journal . 10 (6): 629–634.
Tanari, Y. & V. Vita. 2017. Pengaruh Naungan dan Berbagai  Media  Tanam  terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Selada ( Lactuca sativa L.). Agropet . 14 (2): 1–12. Treftz,  C.  &  S.  T.  Omaye.  2016.  Comparision between Hydroponic and Soil Systems for Growing Strawberries in a Greenhouse. International  Journal  of Agricultural  Extension . 3 (3): 195–200. Wulansari,  N.  K.,  R.  D.  H.  Windriyati,  & A. Kurniawati.  2021.  Pengaruh  Formulasi Nutrisi  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tomat  Ceri  pada  Sistem  Hidroponik Tetes. Agrin . 25 (1): 36–47.