bahwa  diare  mempunyai  prevalensi  yang  sangat tinggi  dan  mempunyai  andil  yang  besar  dalam meningkatkan  angka  kematian  balita  di  Indonesia. Faktor  yang  mempengaruhi  kejadian  diare,  antara lain yang paling sering adalah  ketersediaan air ber- sih,  sanitasi  buruk  dan  perilaku  hidup  tidak  sehat, sedangkan  secara  klinis  dapat  disebabkan  oleh  in- feksi,  malabsorbsi,  makanan,  dan  psikologis (Piogoma, 2008).
“Hesti Kristina P. Tobing, Wakil Ketua Ikatan konselor  Menyusui  Indonesia  (IKMI),  mengatakan, yang perlu diketahui oleh para ibu menyusui adalah bahwa tidak ada satu pun susu formula yang bebas

## Hubungan Personal Hygiene Pemberian Susu Formula Dengan Kejadian Diare Pada Bayi di Kelurahan  Dannuang  Kecamatan  Ujung  Loe Kabupaten Bulukumba Tahun 2016
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara personal hygiene pemberian susu formula dengan kejadian diare pada bayi 0-6 bulan di Kelurahan Dannuang Kec. Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016.
Jenis penelitian yang dilakukan adalah observasional dengan menggunakan metode survei dan wawancara dengan pendekatan cross sectional study.
Dari  hasil  penelitian  yang dilakukan  Di  Kelurahan Dannuang  Kec.  Ujung  Loe  Kab.  Bulukumba Tahun 2016, tidak ada hubungan antara kebiasaan mencuci tangan sebelum mengencerkan susu for- mula dengan kejadian diare pada bayi 0-6 Bulan dimana nilai p =.0.228, Ada hubungan antara mem- bersihkan botol susu formula dengan kejadian diare pada bayi 0-6 Bulan dimana nilai p =.0.002, ada hubungan  antara  Penyimpanan  botol  susu  formula  dengan  kejadian  diare  pada  bayi  0-6  Bulan  di- peroleh nilai p =.0.000, ada hubungan antara cara mengencerkan susu formula dengan kejadian diare pada bayi 0-6 Bulan diperoleh nilai p =.0.000 .
Kata Kunci : Personal  Hygiene, susu formula, diare, bayi
Abstrak

## P E N E L I T I A N
Syamsul Alam 1 , Sukfitrianti Syahrir 2 *
* Korespondensi : anthysukki@gmail.com
1 ,2, Jurusan  Kesehatan  Masyarakat,  Universitas  Islam  Negeri Alauddin, Makassar
ISSN (Print)   : 2443-1141 ISSN (Online)   : 2541-5301

## Pendahuluan
Berdasarkan  data  dari  WHO  pada  tahun 2014,  diare  menjadi  penyebab  1,5  juta  kematian anak di dunia, 80% dari kasus tersebut adalah anak yang  berusia  dibawah  dua  tahun.  Prosentase  yang cukup  mencengangkan,  dalam  sehari  ada  sekitar 460  balita  meninggal  karena  diare. Angka  kejadian diare  di  sebagian  besar  wilayah  Indonesia  hingga saat ini masih tinggi.
Berdasarkan  data  diatas  dapat  diketahui
dari kuman. Bahkan menurut WHO dan FDA semua susu  formula  tidak  steril  dan  berisiko  terkena  bak- teri termasuk sakazaki.
Dalam  sebuah  artikel  Ikatan  Dokter  Anak  In- donesia (IDAI) disebutkan susu formula lebih banyak mengandung  protein  casein  hingga  80  persen  yang sulit  dicerna  usus  bayi  yang  pada  akhirnya  dibuang oleh  bayi.  Pembuangan  protein  casein  tersebut lewat  ginjal,  sehingga  ginjal  bayi  sudah  dipaksa  un- tuk membuang casein. Ginjal bayi yang sudah beker- ja  membuang  protein  casein,  dikatakan  Hubertin, menjadi salah satu pemicu banyak kasus gagal ginjal terjadi  pada  anak.  Ia  mencontohkan  saat  ini  anak usia  14-15  tahun  ada  yang  sudah  menderita  gagal ginjal.  ”Risiko  lain  dari  konsumsi  susu  formula  ada- lah  mudahnya  terjadi  pengapuran  pada  pembuluh darah,”  kata  Hubertin.  Karena  lemak  di  dalam  ASI selain  sebagai  nutrisi  juga  membentuk  enzim penghancur  lemak  yang  tidak  diperlukan  tubuh. Pada susu formula enzim penhancur tidak terbentuk sehingga  lemak  berdiam  di  dalam  tubuh  yang  me- nyebabkan  pengapuran  pada  pembuluh  darah. ”Yang  terlihat  saat  ini  banyak  orang  stroke  muda. Salah  satu  penyebabnya  adalah  pengapuran  yang terjadi pada pembuluh darah, dan dimana bayi atau balita  yang  mengkonsumsi  susu  formula  jauh  lebih berisiko  terjangkit  penyakit  diare  di  karenakan  ku- rang higenis dalam pemberian atau tidak sesuai dari takaran yang telah di tetapkan.
Berdasarkan studi basic human services (BHS) di Indonesia tahun 2014, perilaku masyarakat dalam mencuci  tangan  adalah  sebaiknya  dilakukan  : setelah buang air besar 12 %, setelah membersihkan bayi dan balita 9 %, sebelum makan 14 %, sebelum membersihkan makanan bayi 7%, dan sebelum me- nyiapkan makanan 6%. Sementara studi BHS lainnya terhadap  perilaku  pengelolaan  air  minum  rumah tangga  menunjukkan  99,20%  merebus  air  untuk mendapatkan  air  minum,  tetapi  47,5%  ini  tersebut masih mengandung Eschericia Coli .
Tingginya  angka  kejadian  diare  berdampak terhadap tumbuh kembang balita yang pada akhirn- ya  dapat  menurunkan  kualitas  hidup  anak.  Diare sampai  saat  ini  belum  mencapai  tujuan  yang  di-
harapkan,  karena  kejadian  penyakit  diare  masih belum  menurun. Sedangkan  pemerintah  telah melaksanakan upaya untuk mengatasi atau mengu- rangi insidensi penyakit diare dengan berbagai pro- gram  kesehatan  seperti  promosi  kesehatan  melalui media  massa,  program  Promosi  Kesehatan  dan Usaha Kesehatan Berbasis Masyarakat (UKBM), Per- ilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS), Pos Pelayanan Terpadu  (Posyandu),  Desa  Siaga  dan  penyuluhan kesehatan  yang  dilakukan  perorangan  oleh  kader kesehatan  dan  petugas  kesehatan  baik  dokter,  bi- dan, dan ahli.
Menurut  hasil  Riskesdas  tahun  2013,  insiden penyakit diare pada balita adalah 17,0%, CFR Kejadi- an  Luar  Biasa  (KLB)  diare  di  Indonesia  pada  tahun 2011  adalah  0,29%  meningkat  menjadi  2,06%  di tahun  2012  lalu  mengalami  penurunan  di  tahun 2013  menjadi  1,08%.  Sedangkan  pada  tahun  2013 sulawesi  selatan  ada  pada  perinkat  ketiga  setelah Papua  dan  NTT  yaitu  10,2%  balita  yang  penderita diare.
Berdasarkan  data  yang  ada  di  Dinas kesehatan  Bulukumba  bahwa  jumlah  penderita  di- are pada tahun 2013 sebanyak 12600 tertinggi pada wilayah  kerja  puskesmas  Ponre  sebanyak  2811  dan terendah  di  wilayah  kerja  Puskesmas  Batang, meningkat  pada  tahun  2014  kejadian  diare sebanyak  13222  tertinggi  pada  wilayah  kerja  pusk- esmas  Ponre  sebanyak  2157  dan  terendah  di  wila- yah kerja Puskesmas Tanete sebanyak 111, dan pa- da  tahun  2015  kejadian  diare  sebanyak  10154 tertinggi  pada  wilayah  kerja  puskesmas  Caile sebanyak 1245 dan terendah di wilayah kerja Pusk- esmas Tanah Toa sebanyak 78.
Pada  Puskesmas  Ujung  Loe  di  laporkan  bah- wa  jumlah  Penyakit  Diare  pada  tahun  2013 sebanyak  1051  kasus,  pada  tahun  2014  sebanyak 1056  kasus,  dan  pada  tahun  2015  sebanyak  1059 kasus.  Pada  Bulan  januari  sampai  agustus  2016 sebanyak  487.  Dimana  desa  Dannuang  tercatat  se- bagai  desa  yang  tertinggi  terkena  penyakit  diare pada  bayi  balita  sebanyak  83  kasus  dibandinkan desa  lainnya  hanya  67  kasus  di  Desa  Garanta,  di Desa Salemba sebanyak 63 kasus. Lonrong 51 Kasus,
Manjalling  50  kasus,  Seppang  41  Kasus,  Padang Loang 24 Kasus dan di Desa Bijawang 8 Kasus Diare.
Dari  beberapa  penyebab  diare  yang  terjadi pada  Bayi  di  Desa  Dannuang  peneliti  ingin  mene- litih lebih lanjut mengenai pemberian susu formula terhadap bayi dimana informasi yang di didapatkan pada  pengambilan  data  awal  pada  bulan  agustus bahwa  penyebab  tertinggi  penyakit  Diare  di  pusk- esmas Ujung Loe di sebabkan Susu formula yang di Minum bayi.
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  menge- tahui  hubungan  antara  personal  hygiene  pem- berian  susu  formula  dengan  kejadian  diare  pada bayi  0-6  bulan  di  Kelurahan  Dannuang  Kec.  Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016.

## Metode Penelitian

## Jenis Penelitian
Jenis  penelitian  yang  dilakukan  adalah  ob- servasional  dengan  menggunakan  metode  survei dan wawancara dengan pendekatan cross sectional study.

## Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian dilaksanakan di Kelurahan Dannu- ang  pada  bulan  September  Sampai  Oktober  tahun 2016.

## Populasi dan Sampel
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  semua bayi  usia  0-6  bulan  dan  berdomisili  di  Kelurahan Dannuang  Kec.  Ujung  Loe  Kab.  Bulukumba Sebanyak 77 bayi.
Sampel dalam Penelitian ini adalah Sebagian dari jumlah populasi yang ada di Kelurahan Dannu- ang Kec. Ujung Loe Kab. Bulukumba. Besar sampel sebanyak 77 bayi yang ada di Kelurahan Dannuang Kecamatan Ujung Loe Kabupaten Bulukumba 2016. Tehnik  penarikan  sampel  yang  digunakan  adalah Total random sampling.

## Analisis Data
Adapun  analisis  data  dalam  penelitian  ini antara  lain  :  (1)  Analisa  Univariat,  Analisa  ini  dil- akukan  untuk  mendapatkan  gambaran  umum dengan  cara  mendeskripsikan  tiap  variabel  yang digunakan  dalam  penelitian  dengan  melihat  distri-
busi  frekuensi.  (2)  Analisa  Bivariat,  Analisa  ini  dil- akukan  untuk  melihat  hubungan  antara  variabel independen  secara  sendiri-sendiri  dengan  variabel dependen  dengan  menggunakan  uji  statistik Chi- Square dengan  tingkat  kemaknaan  (α  =  0.05)  dan derajat keberhasilan (df = 1). Dinyatakan bermakna jika nilai p < 0.05.

## Hasil
Berdasarkan  uraian  hasil  penelitian  dan pembahasan  tentang  Faktor  Yang  Berhubungan Dengan  Status  Gizi  Balita  0-59  Bulan  Di  Kelurahan Dannuang  Kecamatan  Ujung  Loe  Kabupaten Bulukumba Tahun 2016, maka di simpulkan sebagai berikut :

## Karakteristik Responden

## Jenis Kelamin
Berdasarkan  tabel  1,  diketahui  bahwa  re- sponden terbanyak adalah Perempuan sebanyak 44 bayi  (57.1%)  dan  responden  perempuan  sebanyak 33 bayi (42.9%).

## Umur Bayi
Berdasarkan  tabel  1,  diketahui  bahwa  ke- lompok  umur  Bayi  yang  tertinggi  pada  umur  2  Bu- lan  sebanyak  27  Bayi  (35.1%)  dan  Terendah  pada bulan 0-1 dan 6 Bulan sebanyak 9 Bayi (11.7%).

## Umur Ibu
Berdasarkan  tabel  1,  diketahui  bahwa  ke- lompok  umur  Ibu  yang  tertinggi  pada  umur  20-35 Tahun sebanyak 40 Ibu (51.9%)  dan Terendah pada umur >35 Tahun sebanyak 32 Ibu (16.9%).

## Pendidikan Ibu
Berdasarkan  tabel  1,  diketahui  bahwa  re- sponden Pendidikan Tertinggi yaitu SD sebanyak 28 orang (36.4%) dan Terendah PT sebanyak 10 Orang (13%).

## Pekerjaan Ibu
Berdasarkan table 1, diketahui bahwa Peker- jaan Ibu tertinggi adalah Petani sebanyak 24 orang (31.2%) dan Terendah pada PNS sebanyak 6 orang (7.8%).

## Analisis Univariat
Kebiasaan Mencuci Tangan
Berdasarkan  tabel  1,  diketahui  bahwa  re-
Tabel 1. Distribusi Karakteristik Responden dan Analisis Univariat Di Kelurahan Dannuang Kecamatan Ujung Loe Kabupaten Bulukumba  Tahun 2016
No Variabel 1 Jenis Kelamin n % Laki-Laki 33 42.9 Perempuan 44 57.1 Total 77 100,0 2 Umur Bayi n % 0-1 Bulan 9 11.7 2 Bulan 27 35.1 3 Bulan 11 14.3 4 Bulan 11 14.3 5 Bulan 10 13.0 6 Bulan 9 11.7 Total 77 100,0 3 Umur Ibu n % < 20 Tahun 24 31.2 20-35 Tahun 40 51.9 > 35 Tahun 13 16.9 Total 77 100,0 4 Pendidikan Ibu n % Tidak Sekolah 16 20.8 SD 28 36.4 SLTP 12 15.6 SLTA 11 14.3 PT 10 13.0 Total 77 100,0 5 Pekerjaan Ibu n % IRT 23 29.9 Petani 24 31.2 Wiraswata 15 19.5 PNS 6 7.8 Lainnya 9 11.7 Total 77 100,0
sponden  dengan  Kebiasaan  Mencuci  Tangan  Biasa sebanyak 59 Orang (76.6%) dan Kebiasaan Mencuci Tangan tidak Biasa 18 orang (23.4%).

## Mencuci Botol
Berdasarkan  tabel  1,  diketahui  bahwa  re- sponden  Mencuci  tangan  yang  tidak  Sebanyak  63 orang (81.8%) sedangkan terendah adalah mencuci tangan 14 orang (18.2%).

## Penyimpanan Botol
Berdasarkan  tabel  1,  diketahui  bahwa  re- sponden Penyimpanan Botol yang baik seabnyak 65 orang (84.4%) sedangkan Penyimpanan Botol tidak 12 (15.6%).

## Pengenceran Susu
Berdasarkan  tabel  1,  diketahui  bahwa  re- sponden Pengenceran Susu yang baik sebanyak 63
orang  (81.8%)  sedangkan  Pengenceran  Susu  yang tidak baik sebanyak 14 orang (18.2%).

## Kejadian Diare Pada Bayi 0-6 Bulan
Berdasarkan  tabel  1,  diketahui  bahwa  re- sponden Kejadian Diare Pada Bayi  0-6 Bulan tidak diare  sebanyak  63  bayi  (81.8%)  sedangkan  diare sebanyak 14 bayi (18.2%).
Analisis Bivariat
Hubungan  Kebiasaan  Mencuci  Tangan  Sebelum Mengencerkan  Susu  Formula  Dengan  Kejadian Diare Pada Bayi Di Desa Dannuang Kec. Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016
Berdasarkan  pada  tabel  2,  dapat  diketahui bahwa  jumlah  Responden  dengan  Kejadian  Tidak Diare  sebanyak  63  Responden  (81.8%).  Dengan Kebiasaan  Mencuci  Tangan  sebanyak  50  orang
6 Kebiasaan Mencuci Tangan n % Biasa 59 76.6 Tidak Biasa 18 23.4 Total 77 100,0 7 Mencuci Botol n % Tidak 63 81.8 Ya 14 18.2 Total 77 100,0 8 Penyimpanan Botol n % Ya 65 84.4 Tidak 12 15.6 Total 77 100,0 9 Pengenceran Susu n % Ya 63 81.8 Tidak 14 18.2 Total 77 100,0 10 Kejadian Diare Pada Bayi 0-6 Bulan n % Tidak Diare 63 81.8 Diare 14 18.2 Total 77 100,0
Tabel 1. Lanjutan...
(64.9%) dan Tidak biasa  Mencuci Tangan sebanyak 13  Orang  (16.9%),  sedankan  Kejadian  Diare sebanyak 14 Responden (18.2%). Dengan Kebiasaan Mencuci Tangan sebanyak 9 orang (11.7%) dan Tid- ak biasa Mencuci Tangan sebanyak 5 Orang (6.5%).
Dari  hasil  Uji  statistik  dengan  menggunakan  uji Chi  Square diperoleh  nilai p =.0.228  Ini  berarti  lebih Besar  dari  nilai α =  0.05.  Nilai  ini  menunjukan  bahwa tidak  ada  hubungan  yang  bermakna  antara  Kebiasaan Mencuci  tangan  dengan  Kejadian  Diare  Pada  Bayi  di Desa  Dannuang  Kecamatan  Ujung  Loe  Kab. Bulukumba Tahun 2016.
Hubungan Cara Membersihkan Botol Susu Sebelum Mengencerkan  Susu  Formula  Dengan  Kejadian Diare Pada Bayi Di Desa Dannuang Kec. Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016
Berdasarkan  pada  tabel  3,  dapat  diketahui bahwa  jumlah  Responden  dengan  Kejadian  Tidak Diare  sebanyak  63  Responden  (81.8%).  Dengan  tid- ak  Membersihkan  Botol  Susu  sebanyak  59  orang (76.6%)  dan  Membersihkan  Botol  Susu  sebanyak  4 Orang (5.2%), sedankan Kejadian Diare sebanyak 14 Responden  (18.2%).  Dengan  tidak  Membersihkan Botol  Susu  sebanyak  4  orang  (5.2%)  dan  Mem-
81 HIG IENE
Tabel 2. Hubungan Kebiasaan Mencuci Tangan Sebelum Mengencerkan Susu Formula Dengan Ke- jadian Diare Pada Bayi 0-6 Bulan Di Kelurahan Dannuang Kecamatan Ujung Loe Kabupaten Bulukumba Tahun 2016
Kebiasaan Mencuci Tangan Kejadian Diare Total P-Value T.Diare Diare n % n % n % Biasa 50 64.9 9 11.7 59 76.6 0.228 Tidak Biasa 13 16.9 5 6.5 18 23.4 Jumlah 63 81.8 14 18.2 77 100
Tabel 3. Hubungan cara membersihkan botol susu Sebelum Mengencerkan Susu Formula Dengan Ke- jadian  Diare  Pada  Bayi 0-6  Bulan  Di  Kelurahan  Dannuang  Kecamatan  Ujung  Loe  Kabupaten Bulukumba Tahun 2016
Cara Membersihkan Botol Susu Kejadian Diare Total P-Value T.Diare Diare n % n % n % Tidak 59 76.6 4 5.2 63 81.8 0.000 Ya 4 5.2 10 13 14 18.2 Jumlah 63 81.8 14 18.2 77 100
Tabel  4.  Hubungan  penyimpanan  botol  susu  Dengan  Kejadian  Diare  Pada  Bayi  0-6  Bulan  Di  Ke- lurahan Dannuang Kecamatan Ujung Loe Kabupaten Bulukumba Tahun 2016
Penyimpanan Botol Kejadian Diare Total P-Value T.Diare Diare n % n % n % Ya 59 76,6 6 7.8 65 84.4 0.000 Tidak 4 5.2 8 10.4 12 15.6 Jumlah 63 81.8 14 18.2 77 100
bersihkan Botol Susu sebanyak 10 Orang (13%).
Dari hasil Uji statistik dengan menggunakan uji Chi  Square diperoleh  nilai p =.0.000  Ini  berarti  lebih Kecil dari nilai α = 0.05. Nilai ini menunjukan bahwa ada hubungan yang bermakna antara Membersihkan Botol susu dengan Kejadian Diare Pada Bayi di Desa Dannu- ang Kec. Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016. Hubungan Penyimpanan Botol Susu Dengan Kejadi- an  Diare  Pada  Bayi  Di  Desa  Dannuang  Kec.  Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016
Berdasarkan  pada  tabel  4,  dapat  diketahui bahwa  jumlah  Responden  dengan  Kejadian  Tidak Diare  sebanyak  63  Responden  (81.8%).  Dengan Penyimpanan  Botol  susu  yang  baik  sebanyak  59 orang  (76.6%)  dan  yang  tidak  sebanyak  4  Orang (5.2%),  sedankan  Kejadian  Diare  sebanyak  14  Re- sponden (18.2%). Dengan Penyimpanan Botol susu yang  baik  sebanyak  6  orang  (7.7%)  dan  yang  tidak sebanyak 8 Orang (10.4%).
Dari hasil Uji statistik dengan menggunakan uji Chi  Square diperoleh  nilai p =.0.000  Ini  berarti  lebih Kecil dari nilai α = 0.05. Nilai ini menunjukan bahwa ada hubungan  yang  bermakna  antara  Penyimpanan  Botol Susu dengan Kejadian Diare Pada Bayi di Desa Dannu- ang Kec. Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016.
Hubungan  Mengencerkan  Susu  Formula  Dengan Kejadian  Diare Pada Bayi Di Desa  Dannuang Kec. Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016
Berdasarkan  pada  tabel  5,  diatas  dapat diketahui bahwa jumlah Responden dengan Kejadi- an  Tidak  Diare  sebanyak  63  Responden  (81.8%) Dengan Mengencerkan Susu yang Baik sebanyak 62 orang (80.5%) dan dan tidak baik sebanyak 1 Orang (1.3%),  sedankan  Kejadian  Diare  sebanyak  14  Re-
sponden (18.2%). Dengan Mengencerkan Susu yang Baik  sebanyak  1  orang  (1.3%)  dan  tidak  baik sebanyak 13 Orang (16.9%).
Dari hasil Uji statistik dengan menggunakan uji Chi  Square diperoleh  nilai p =.0.000  Ini  berarti  lebih Kecil dari nilai α = 0.05. Nilai ini menunjukan bahwa ada hubungan yang bermakna antara Mengencerkan Susu dengan  Kejadian  Diare  Pada  Bayi  di  Desa  Dannuang Kec. Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016.

## Pembahasan
Hubungan  Kebiasaan  Mencuci  Tangan  Sebelum Mengencerkan  Susu  Formula  Dengan  Kejadian Diare Pada Bayi Di Desa Dannuang Kec. Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016
Berdasarkan  pada  tabel  2,  diatas  dapat diketahui bahwa jumlah Responden dengan Kejadi- an  Tidak  Diare  sebanyak  63  Responden  (81.8%). Dengan  Kebiasaan  Mencuci  Tangan  sebanyak  50 orang  (64.9%)  dan  Tidak  biasa    Mencuci  Tangan sebanyak  13  Orang  (16.9%),  sedankan  Kejadian Diare  sebanyak  14  Responden  (18.2%).  Dengan Kebiasaan  Mencuci  Tangan  sebanyak  9  orang (11.7%) dan Tidak biasa  Mencuci Tangan sebanyak 5 Orang (6.5%).
Dari hasil Uji statistik dengan menggunakan uji Chi  Square diperoleh  nilai p =.0.228  Ini  berarti  lebih Besar  dari  nilai α =  0.05.  Nilai  ini  menunjukan  bahwa tidak ada hubungan yang bermakna antara Kebiasaan Mencuci  tangan  dengan  Kejadian  Diare  Pada  Bayi  di Desa  Dannuang  Kecamatan  Ujung  Loe  Kab. Bulukumba Tahun 2016.
Penelitian  Ini  sejalan  Dengan  Penelitian  Rini Mutahar  yang  Berjudul  “Hubungan  Antara  Pem-
Tabel  5.  Hubungan  Mengencerkan  Susu  Formula  Dengan  Kejadian  Diare  Pada  Bayi  Di  Kelurahan Dannuang Kecamatan Ujung Loe Kabupaten Bulukumba Tahun 2016
Mengencerkan Susu Kejadian Diare Total P-Value T.Diare Diare n % n % n % Ya 62 80.5 1 1.3 63 81.8 0.000 Tidak 1 1.3 13 16.9 14 18.2 Jumlah 63 81.8 14 18.2 77 100
berian  Susu  Formuladengan  Kejadian  Diare  Pada Anak  Usia  0-24  Bulandi  Wilayah  Kerja  Puskesmas Balai Agung Sekayu Tahun 2012”  Berdasarkan hasil analisis  hubungan  antara  kebiasaan  cuci  tangan sebelum  mengencerkanm  susu    dengan  kejadian diare,  dengan  menggunakan  uji  Chi  Square  di- peroleh,  Sig  (0,16)  lebih  besar  dari  alpha  (0,05)  be- rarti  ada  hubungan  yang  bermakna  antara  kebia- saan  cuci  tangan  sebelum  mengencerkan  susu dengan kejadian diare pada anak.
Hal  ini  tidak  sesuai  dengan  penelitian  yang dilakukan  oleh  Aniqoh  (2013)  yang  berjudul “Pemberian  Susu  Formula  Terhadap  Anak  Balita Usia  0-6  Bulan  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Gem- bong  Dadi  kabupaten  Tegal  2013”  di  Puskesmas Sekardangan Kabupaten Sidoarjo, yang menyatakan bahwa  ada  hubungan  antara  cara  kebiasaan  ibu dalam  mencuci  tangan  sebelum  memberi  minum bayi dengan kejadian diare pada anak.
Hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Arnita (2009)  yang  berjudul  “Faktor-Faktor  Kejadian  Diare Pada  Balita  Di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Pembina Palembang” membuktikan bahwa kebiasaan mencuci  tangan  pakai  sabun  berhubungan  dengan kejadian  diare  pada  anak  dimana  diperoleh  nillai  p 0.3 yang berarti lebih kecil dri α = 0.05.
Menurut  Winarno  (2011),  ada  beberapa faktor yang mempengaruhi keberhasilan pemberian susu  formula  yaitu  :  kebisasaan  mencuci  tangan atau  Menjaga  kebersihan  ketika  menyiapkan  susu formula  serta  segera  meminumkan  susu  formula tersebut  kepada  bayi  setelah  dibuat.  Hal  ini  untuk mencegah aktifnya kembali bakteri dalam susu. Tin- dakan pencegahan ini juga berlaku saat menyiapkan makanan bayi.
Hubungan Cara Membersihkan Botol Susu Sebelum Mengencerkan  Susu  Formula  Dengan  Kejadian Diare Pada Bayi Di Desa Dannuang Kec. Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016
Berdasarkan  pada  tabel  3,  diatas  dapat diketahui  bahwa  jumlah  Responden  dengan  Kejadi- an  Tidak  Diare  sebanyak  63  Responden  (81.8%). Dengan  tidak  Membersihkan  Botol  Susu  sebanyak 59  orang  (76.6%)  dan  Membersihkan  Botol  Susu
sebanyak  4  Orang  (5.2%),  sedankan  Kejadian  Diare sebanyak  14  Responden  (18.2%).  Dengan  tidak Membersihkan Botol Susu  sebanyak 4 orang (5.2%) dan  Membersihkan  Botol  Susu  sebanyak  10  Orang (13%).
Dari  hasil  Uji  statistik  dengan  menggunakan  uji Chi Square diperoleh nilai p =.0.002 Ini berarti lebih Kecil dari nilai α = 0.05. Nilai ini menunjukan bahwa ada hub- ungan yang bermakna antara Membersihkan Botol susu dengan Kejadian Diare PadaPada Bayi di  Desa  Dannu- ang Kec. Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016.
Penelitian  Ini  sejalan  Dengan  Penelitian  Rini Mutahar  yang  Berjudul  “Hubungan  Antara  Pem- berian  Susu  Formuladengan  Kejadian  Diare  Pada Anak  Usia  0-24  Bulandi  Wilayah  Kerja  Puskesmas Balai  Agung  Sekayu  Tahun  2012”  Berdasarkan  hasil analisis  hubungan  antara  cara  penyimpanan  susu setelah pengenceran dengan kejadian diare, dengan menggunakan  uji  Chi  Square  diperoleh,  Sig  (1,000) lebih  besar  dari  alpha  (0,05)  berarti  tidak  ada  hub- ungan  yang  bermakna  antara  cara  Membersihkan botol  susu  formula  dengan  kejadian  diare  pada anak.
Hal  ini  sesuai  dengan  penelitian  yang  dil- akukan  oleh  Aniqoh  (2013)  yang  berjudul “Pemberian  Susu  Formula  Terhadap  Anak  Balita Usia  0-6  Bulan  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Gem- bong  Dadi  Kabupaten  Tegal  2013”,  yang  menya- takan  bahwa  ada  hubungan  antara  cara  kebiasaan ibu dalam Membersihkan botol susu sebelum mem- beri minum bayi dengan kejadian diare pada anak . Penelitian  lain  yang  sama  yaitu  penelitian dari Andi Ihsan yang berjudul “Pengaruh pemberian susu  formula  terhadap  anak  bayi  di  Desa  Kallapo kabupaten  takalar  2014”  Berdasarkan  hasil  analisis hubungan  antara  cara  membersihkan  botol  susu formula dengan kejadian diare dengan menggunakan  uji  Chi  Square  diperoleh,  Sig  (0,041) lebih  kecilr  dari  alpha  (0,05)  berarti  ada  hubungan yang  bermakna  antara  cara  membersihkan  botol susu formula dengan kejadian diare pada anak.
Menurut  Winarno  (2011),  ada  beberapa faktor yang mempengaruhi keberhasilan pemberian susu formula yaitu : Sangat penting dipahami bahwa
susu formula bayi bukanlah produk steril, sehingga dalam penggunaannya  serta  penyimpanannya  per- lu  perhatian  khusus  untuk  menghindari  kejadian infeksi  karena  mengonsumsi  produk  tersebut.  Wa- laupun  dipanasakan  selama  pembuatannya,  susu formula  biasanya  tidak  melewati  proses  strelisiasi. Pemanasan  hanya  bertujuan  mengubah  bentuk susu  dari  cair  menjadi  bubuk  dengan  kadar  air  (di bawah  5%).  Pemakaian  botol  maka  sebelumnya mencuci  atau  menyesterilkan  sebelum  digunakan agar terhidar dari bakteri.
Hubungan  Penyimpanan  Botol  Susu  Dengan  Ke- jadian  Diare  Pada  Bayi  Di  Desa  Dannuang  Kec.

## Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016
Berdasarkan  pada  tabel  4,  diatas  dapat diketahui bahwa jumlah Responden dengan Kejadi- an  Tidak  Diare  sebanyak  63  Responden  (81.8%). Dengan  Penyimpanan  Botol  susu  yang  baik sebanyak  59  orang  (76.6%)  dan  yang  tidak sebanyak 4 Orang (5.2%),  sedankan Kejadian Diare sebanyak  14  Responden  (18.2%).  Dengan  Penyim- panan  Botol  susu  yang  baik  sebanyak  6  orang (7.7%) dan yang tidak sebanyak 8 Orang (10.4%).
Dari hasil Uji statistik dengan menggunakan uji Chi  Square diperoleh  nilai p =.0.000  Ini  berarti  lebih Kecil dari nilai α = 0.05. Nilai ini menunjukan bahwa ada hubungan  yang  bermakna  antara  Penyimpanan  Botol Susu dengan Kejadian Diare Pada Bayi di Desa Dannu- ang Kec. Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016.
Penelitian Ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan  Hertina  Kalay  “Hubungan  Antara  Tinda- kan  Pemberian  Susu  Formula  Dengan  Kejadian  Di- arepada Bayi Usia 0-6 Bulan Di Wilayah Kerja Pusk- esmas  Ranotana  Weru  Kota  Manado”  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  yang  Penyimpanan Botol Susu formula sebanyak 62,5%, sedangkan per- sentase  kejadian  diare  dalam  tiga  bulan  tera- khir  pada bayi usia  0-6 bulan yaitu sebesar 41,6%. Hasil  analisis  bivariat  menunjukkan  bahwa  tidak terdapat  hubungan  antara  Penyimpanan  Botol  Susu dengan  kejadian  diare  pada  bayi  usia  0-6  bulan  di Wilayah Kerja Puskesmas Ranotana Weru Kota Ma- nado (p = 0,392)
Penelitian  lain  yang  sejalan  yaitu  penelitian
yang dilakukan oleh Fatmalina Febry yang berjudul “Hubungan Antara Pemberian Susu Formuladengan Kejadian  Diare  Pada  Anak  Usia  0-24  Bulandi  Wila- yah  Kerja  Puskesmas  Balai  Agung  Sekayu  Tahun 2009”    Analisis  data  menggunakan  uji  Chi  Square dengan  tingkat  kemaknaan  (α)  =  0,05.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  persentase  kejadi- an  diare  pada  anak  usia  0-24  bulan  yaitu  sebesar 52,9%  dan  didapatkan  nilai  p  =  0.007  yang  berarti ada  hubungan  yang  bermakna  Penyimpanan  Botol Susu dengan Kejadian Diare pada anak usia 0-24 bulan.
Hal  ini  sesuai  dengan  penelitian  yang  dil- akukan  oleh  Aniqoh  (2013)  yang  berjudul “Pemberian  Susu  Formula  Terhadap  Anak  Balita Usia  0-6  Bulan  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Gem- bong  Dadi  kabupaten  Tegal  2013”  yang  menya- takan  bahwa  ada  hubungan antara  cara  kebiasaan ibu  dalam  Penyimpanan Botol Susu  bayi  dengan  ke- jadian diare pada anak.
Menurut  Winarno  (2011),  ada  beberapa faktor  yang  mempengaruhi  keberhasilan  pem- berian  susu  formula  yaitu  :  Penyimpanan  Botol yang  baik.  Botol  susu  harus  selalu  steril  dengan merebus  di  air  mendidih.  Perlu  juga  diperhatikan, sebaiknya  belilah  susu  formula  dalam  kemasan kecil sehingga cepat habis. Meningkatkan kewaspa- daan  terhadap  sanitasi  selama  proses  penyim- panan,  penyiapan  dan  pemberian  susu  formula pada  bayi,  termasuk  peralatan,  air,  dan  seluruh anggota keluarga.
Hubungan  mengencerkan  susu  formula  Dengan Kejadian  Diare Pada Bayi Di Desa Dannuang Kec.

## Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016
Berdasarkan  pada  tabel  5,  diatas  dapat diketahui bahwa jumlah Responden dengan Kejadi- an  Tidak  Diare  sebanyak  63  Responden  (81.8%) Dengan Mengencerkan Susu yang Baik sebanyak 62 orang (80.5%) dan dan tidak baik sebanyak 1 Orang (1.3%),  sedankan  Kejadian  Diare  sebanyak  14  Re- sponden (18.2%). Dengan Mengencerkan Susu yang Baik  sebanyak  1  orang  (1.3%)  dan  tidak  baik sebanyak 13 Orang (16.9%).
Dari hasil Uji statistik dengan menggunakan uji Chi  Square diperoleh  nilai p =.0.000  Ini  berarti  lebih
Kecil dari nilai α = 0.05. Nilai ini menunjukan bahwa ada hubungan  yang  bermakna  antara  Mengencerkan  Susu dengan  Kejadian  Diare  Pada  Bayi  di  Desa  Dannuang Kec. Ujung Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016.
Penelitian  Ini  sejalan  Dengan  Penelitian  Rini Mutahar  yang  Berjudul  “Hubungan  Antara  Pem- berian  Susu  Formuladengan  Kejadian  Diare  Pada Anak  Usia  0-24  Bulandi  Wilayah  Kerja  Puskesmas Balai  Agung  Sekayu  Tahun  2012”  Berdasarkan  hasil analisis  hubungan  antara  penggunaan  air  untuk mengencerkan  susu  dengan  kejadian  diare  yang dengan menggunakan uji Chi  Square diperoleh, Sig (0,012) lebih kecil dari alpha  (0,05) berarti ada hub- ungan yang bermakna antara penggunaan air untuk mengencerkan  susu  dengan  kejadian  diare  pada anak.
Hal  ini  sesuai  dengan  penelitian  yang  dil- akukan  oleh  Aniqoh  (2013)  yang  berjudul “Pemberian  Susu  Formula  Terhadap  Anak  Balita Usia  0-6  Bulan  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Gem- bong  Dadi  kabupaten  Tegal  2013”  di  Puskesmas Sekardangan Kabupaten Sidoarjo, yang menyatakan bahwa ada hubungan antara penggunaan air dalam pemberian susu formula dengan kejadian diare pada anak.  Menurut  Suharyono  (2005),  higiene    ling- kungan  salah  satunya  air  bersih  dan  dimasak  di- tuntut  sebagai  persyaratan  guna  menghindarkan kontaminasi  makanan  (susu)  oleh  kuman  untuk mencegah terjadinya diare.
Begitupun  dengan  hasil  penelitian  yang  dil- akukan  oleh  Arnita  (2009)  yang  berjudul  “Factor- Faktor  Kejadian  Diare  Pada  Balita  Di  Wilayah  Kerja Puskesmas Pembina Palembang” membuktikan bah- wa  cara  mengencerkan  susu  formula  berhubungan dengan kejadian diare pada  anak dimana  diperoleh nillai p 0.332 yang berarti lebih kecil dri α = 0.05.
Menurut  Winarno  (2011),  ada  beberapa faktor yang mempengaruhi keberhasilan pemberian susu  formula  yaitu  :  peralatan  makanan  yang digunakan  harus  dalam  keadaan  bersih,  serta  cara pemberian  susu  formula  harus  disesuaikan  dengan takaran, Selain itu, waktu pemberian susu pada bayi perlu diperpendek. Lebih baik buatkan susu berkali- kali dengan cara steril. Mempersiapkan susu dengan
cara  yang  benar,  yaitu  didihkan,  setelah  itu  did- inginkan  hingga  suhunya  sekitar  70  derajat  C,  baru kemudian  dicampurkan  dengan  susu  formula.  Bak- teri  akan  mati  pada  suhu  diatas  60  derajat  C  mes- kipun  berakibat  kehilangan  dan  kerusakan  zat  gizi pada susu formula.

## Kesimpulan
Berdasarkan  Uraian  Hasil  Penelitian  Dan Pembahasan  Tentang  Pemberian  Susu  Formula Dengan Kejadian Diare Pada Bayi Usia 0 - 6 Bulan Di Kelurahan Dannuang Kec. Ujung Loe Kab. Bulukum- ba Tahun 2016, Maka Di Simpulkan sebagai berikut : (1) Dari hasil penelitian yang dilakukan Di Kelurahan Dannuang  Kec.  Ujung  Loe  Kab.  Bulukumba  Tahun 2016, tidak ada hubungan antara kebiasaan mencuci tangan  sebelum  mengencerkan  susu  formula dengan  kejadian  diare  pada  bayi  0-6  Bulan  dimana nilai p =.0.228 Ini berarti lebih Besar dari nilai α = 0.05 yang berarti kebiasaan mencuci tangan sebelum men- gencerkan susu dalam penelitian ini tdk mempengaruhi terjadinya  penyakit  diare  pda  bayi.  (2)  Dari  hasil penelitian  yang  dilakukan  Di  Kelurahan  Dannuang Kec.  Ujung  Loe  Kab.  Bulukumba  Tahun  2016,  Ada hubungan antara membersihkan botol susu formula dengan  kejadian  diare  pada  bayi  0-6  Bulan  dimana nilai p =.0.002 Ini berarti lebih Kecil dari nilai α = 0.05 yang berarti bahwa membersihkan botol susu sebelum menggunakan  kepada  bayi  sangat  mempengaruhi dikarenakan kebersihan sangat mempengaruhi berkem- bang  biaknya  bakteri  atau  kuman  yang  bisa  men- imbulkan penyakit diare. (3) Dari hasil penelitian yang dilakukan  Di  Kelurahan  Dannuang  Kec.  Ujung  Loe Kab. Bulukumba Tahun 2016, Ada hubungan antara Penyimpanan  botol  susu  formula  dengan  kejadian diare  pada  bayi  0-6  Bulan  diperoleh  nilai p =.0.000 Ini berarti lebih Kecil dari nilai α = 0.05. yang berarti bah- wa penyimpanan botol yang baik akan mengurangi ter- jadinya  penyakit  diare  pada  bayi.  (4)  Dari  hasil penelitian  yang  dilakukan  Di  Kelurahan  Dannuang Kec.  Ujung  Loe  Kab.  Bulukumba  Tahun  2016,  Ada hubungan  antara  cara  mengencerkan  susu  formula dengan kejadian diare pada bayi 0-6 Bulan diperoleh nilai p =.0.000 Ini berarti lebih Kecil dari nilai α = 0.05.
85
VOLUM E  3,   NO.   2,  MEI —AGU ST US  2017
yang  berarti  cara  mengencerkan  susu  formula  sangat mempengaruhi terjadinya diare dikarenakan frekuensi yang  dibutuhkan  untuk  mengencerkan  susu  mempu- nyai atauran yang ada pada setiap susu formula.

## Daftar Pustaka
Adiningsih,  S.  2010. Waspadai  Gizi  Balita Anda : Jakarta: PT. Elex Media Komputindo.
Aniqoh,  M.  2006. Hubungan  Antara  Pemberian Susu  Formula  Dengan  Kejadian  Diare  Pada Bayi 0-12 Bulan. Online: ( http:// adln.fkm.unair.ac.id/gdl.php?mod=b rowse&op=read&id=adlnfkm-adln-s2-2006- machwijatu-464 ) diakes 8 Oktober 2016
Arnita,  D.  2009. Faktor-  Faktor  yang Berhubungan dengan  Kejadian  Diare  Pada  Anak  Pada Anak  Usia  0-4 Tahun di Wilayah Kerja Pusk- esmas  Pembina  Palembang  Tahun  2008 . Online:
( http://adln.fkm.unair.ac.id/gdl.php?mo-s2-
2006-machwijatu-464 ) diakses  3 Oktober 2016
Arnita,  Danda.  2009, Faktor-faktor  yang Berhub- ungan  dengan  Kejadian  Diare  pada  Anak Usia  0-4  Tahun  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas Pembina  Palembang  Tahun  2008, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sriwijaya.
Destriatania,  Suci.  2007, Gambaran  Pola Konsumsi Susu Formula  pada Anak  Usia 0-24 Bulan di Kelurahan  2  Ilir  Kecamatan  Ilir  Timur  II  Pa- lembang  Tahun  2007. *Skripsi+.  Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sriwijaya.
Depkes  RI.  2007,  Pedoman  Pemberian  Makanan Bayi  dan  Anak  dalam  Situasi  Darurat.  Dari: http:depkes.go.id *23 september 2016+.
Kasjono, Y. 2009. Teknik Sampling Untuk Penelitian Kesehatan . Yogyakarta: Graha Ilmu.
Kelly, Bennet, Murray, dan   O’Grady. 19 73 . Penya- kit  yang  Penting  Diketahui:  Pengenalan, Pencegahan,  dan  Penyembuhan,  Penyakit Penyakit  yang  Disebabkan  Oleh  Bakteri  dan Virus . Terjemahan  oleh  :  Yudi  Santoso.
Yokyakarta: Palmall.
Moehji, Sjahmin. 2000, Pemeliharaan Gizi Bayi dan Balita. Bhratara Karya Aksara, Jakarta.
Moore, Mary Courtney. 2000, Buku Pedoman Tera- pi Diet dan Nutrisi . Hipokrates, Jakarta.
Pengobatan Dini Balita Anda: Panduan Praktis bagi Orangtua. Yogyakarta:Pustaka  Solomon- tode.  Riset  Kesehatan  Dasar.  2007. Badan Penelitian  dan  Pengembangan  Kesehatan . Jakarta. Cetakan 2007
Puspitaningrum, Citra, Yuni Sapto Edhy Rahayu dan Rusana.  2006. Perbedaan  Frekuensi  Diare antara Bayi yang Diberi ASI Eksklusif Dengan
Bayi  yang  Diberi  Susu  Formula  Di  Wilayah Kerja  Puskesmas  Gandrungmangu  I  Kabu- paten Cilacap Tahun 2006. Dari: http://litbangstikesalirsyad.files.wordpress.c om. *23 september 2016+.
Riset Kesehatan Dasar. 2010. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan . Jakarta. Cetakan 2010
UNICEF,  WHO  dan  IDAI.  2005. Rekomendasi ten- tang  Pemberian  Makan  Bayi  Pada  Situasi Darurat .  Dari:  http:www.who.or.id.  *23  sep- tember 2016+.
WHO  dan  FAO  (2006)  langkah-langkah  yang  tertu- ang dalam 12 langka
Widjaja.  2002. Mengatasi  Diare  dan Keracunan Pada Balita . Tangerang: Kawan Pustaka.
Winarno, F. G. 1995. Gizi dan Makanan pada Bayi
dan Anak . Departemen