Abstrak—Tingginya  hasil  perikanan  di  Kab.  Sidoarjo  berban- ding  lurus  dengan  volume  limbah  perikanan  yang  dihasilkan dari pasar ikan. Limbah yang dihasilkan berupa limbah padat dan  cair.  Sesuai  PERMENKES  No.17  tahun  2020  air  limbah yang  dibuang  harus  sesuai  dengan  baku  mutu  yang  berlaku. Pada  perencanaan  ini  digunakan  baku  mutu  dari  PERMEN LHK  No.  5  tahun  2014  untuk  baku  mutu  industri  perikanan. Dalam  perencanaan  IPAL  tersebut,  dilakukan  observasi  dan analisis  laboratorium  serta  beberapa  sekunder  penunjang. Kemudian  dilakukan  pengolahan  data  dan  didapatkan  hasil dari pengolahan data dan perencanaan yaitu Basic Design IPAL meliputi  perhitungan  desain,  gambar  desain,  Bill  of  Quantity (BOQ) dan Rencana Anggaran Biaya (RAB) pembangunan, dan evaluasi dari sistem sanitasi pasar.  Dengan rata-rata debit air limbah sebesar 29,22 m3/hari air limbah Depo Pemasaran Ikan Lingkar  Timur,  Sidoarjo  memiliki  karakteristik  berwarna keruh kecokelatan dan berbau anyir. Air limbah mengandung beban organik BOD sebesar 984 mg/L dan COD sebesar 1835 mg/L, dengan konsentrasi total amonia 904,86 mg/L, kandung- an TSS 322mg/L dan pH sebesar 7,35. Instalasi pengolahan air limbah  direncanakan  dengan  1  unit  grease  trap,  1unit  bak ekualisasi dengan screen, 1unit anaerobic baffled reactor (ABR), 1unit biological aerobic filter (ABF), 1 unit clarifier, dan 1 unit constructed  wetland.  Biaya  yang  dibutuhkan  untuk  konstruksi IPAL sebesar Rp318.900.000,00.
Kata Kunci— Air Limbah, IPAL, Pasar Ikan, Sidoarjo.

## I. PENDAHULUAN
EPO Pemasaran Ikan merupakan salah satu tempat per- dagangan  ikan  di  Kabupaten  Sidoarjo  yang  di relokasi dari  lokasi  sebelumnya  di  Desa  Gaban.  Pada  kegiatan  jual beli  ikan  di  sana  muncul  permasalahan  antara  lain  berupa limbah padat dan cair yang berasal dari sisa pencucian ikan mengandung kadar TSS, TDS dan BOD yang tinggi. Limbah dari  kegiatan  pencucian  ikan  berupa  air  yang  bercampur dengan  darah  dan  kotoran  ikan.  Limbah  cair  berasal  dari bekas  pencucian  ikan  berwarna  kecokelatan,  keruh,  dan berbau  anyir.  Selain  itu  limbah  pencucian  ikan  juga mengandung bahan organik, lemak, dan nutrien yang tinggi yang dapat mencemari lingkungan [1].
Sebelum dialirkan ke badan air terdekat, air limbah yang dihasilkan sudah harus memenuhi baku mutu terlebih dahulu. Pemerintah Indonesia telah mengatur pembuangan air limbah dari  produksi  pengolahan ikan ke lingkungan yang tertuang dalam Lampiran XIV Peraturan Menteri  Lingkungan Hidup No. 5 tahun 2014 tentang Baku Mutu Air Limbah Bagi Usaha dan/atau  Kegiatan  Pengolahan  Hasil  Perikanan.  Parameter yang  terukur  seperti  BOD,  COD,  TSS,  pH,  Amonia,  dan kadar minyak-lemak. Untuk memenuhi baku mutu air limbah, perlu dilakukan pengolahan air limbah terlebih dahulu.
Pengolahan  dapat  dilakukan  secara  fisik,  kimia,  dan  atau biologis.  Pengolahan dilakukan dengan IPAL terpusat yang biasanya terdapat dua tahapan inti, yaitu pengolahan primer dan  pengolahan  sekunder.  Pemilihan  proses  pengolahan  air limbah  didasarkan  pada  beberapa  kriteria,  seperti  efisiensi pengolahan, lahan yang diperlukan, biaya yang dikeluarkan, dan lain sebagainya [2]. Maka dari itu, dilakukan perencana- an untuk pembangunan IPAL Depo Pemasaran Ikan Lingkar Timur,  Sidoarjo  agar  air  limbah  yang  dihasilkan  aman  dan tidak berbahaya untuk lingkungan serta pengunjung pasar.

## II. METODE PERENCANAAN

## A. Kerangka Perencanaan
Kegiatan  perencanaan meliputi  beberapa langkah sebagai berikut:

## 1) Pengumpulan Data
Data  yang  diperlukan  berupa  data  primer  dan  sekunder. Data  primer  berupa,  karakteristik  dan  kualitas  air  limbah, debit kebutuhan air bersih, debit air limbah yang dihasilkan, dan  juga  lokasi  badan  air  yang  didapatkan  melalui pengamatan  langsung  dan  pengambilan  sampel  secara langsung  di  lokasi  terkait.  Pengambilan  sampel  air  limbah dilakukan  pada  jam  di  mana  beban  air  limbahnya  dalam keadaan minimal (10.00 WIB), rata-rata (06.00– 09.00 WIB), dan peak (05.30 WIB dan 09.30 WIB) dan juga di hari yang mana  pasar  lebih  ramai  seperti  akhir  pekan.  Pengambilan sampel  dilakukan  pada  satu  titik  sampling,  yaitu  diujung saluran  pembuangan  menuju  ke  sungai.  Penentuan  titik sampel  dilakukan  berdasarkan  rute  saluran  yang  telah  ada, sehingga  data  yang  diperoleh  bersifat  representatif  atau benar-benar  mewakili  populasi.  Sampel  diambil  sebanyak 1000 ml untuk kebutuhan analisis pH, BOD, COD, TSS, dan Total  N.    Metode  wawancara  dan  observasi  langsung  juga dilakukan untuk mendapatkan data kebutuhan air bersih, dan badan air penerima efluen IPAL.
Data  sekunder  digunakan  untuk  menunjang  perencanaan. Data  yang  diperlukan  antara  lain,  denah  pasar,  PERMEN LHK  No.5/2014,  HSPK  Surabaya  2022,  PERMENKES No.17/2020, dan perencanaan terdahulu.

## 2) Pengolahan Data dan Perencanaan IPAL
Adapun tahapan dalam pengelolaan data dan perencanaan IPAL antara lain: (1) menganalisis kualitas dan kuantitas air limbah Depo Pemasaran Ikan, (2) menghitung Basic Design IPAL sesuai alternatif pengolahan terpilih, (3) merencanakan sistem  penyaluran  air  limbah,  (4)  Menggambarkan  hasil perencanaan, (5) Menghitung BOQ dan RAB IPAL.

## Perencanaan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) Depo Pemasaran Ikan Lingkar Timur, Sidoarjo
Tatsabila Noor Cholisoh dan Ipung Fitri Purwanti Departemen Teknik Lingkungan, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS)
e-mail : purwanti@enviro.its.ac.id
D

## III. HASIL PERENCANAAN

## A. Penentuan Debit Air Limbah
Berdasarkan  hasil  wawancara  dan  survei,  air  limbah dihasilkan  dari  proses  pencucian  dan  pembersihan  ikan, pengawetan  ikan,  pembersihan  penjual  ecer,  operasional rumah makan dan warung, musala dan juga toilet umum. Di Depo Pemasaran Ikan Lingkar Timur, Sidoarjo terdapat 140 orang  yang  tetap  berada  dalam  pasar.  Debit  air  limbah diketahui  dari  kegiatan  penjualan  ikan  sebesar  100%  dari kebutuhan air bersihnya.  Selain itu, kuantitas air limbah juga dihasilkan  dari    untuk  kegiatan  lain  seperti  rumah  makan, warung  kopi,  toilet,  dan  musala  merupakan  80%  dari  total kebutuhan air bersih sesuai dengan perhitungan Kementerian PUPR  pada  Lampiran  II  PERMEN  PUPR  No.04/2017. Jumlah  keseluruhan  debit  air  limbah  Depo  Pemasaran  Ikan Lingkar Timur Sidoarjo dilihat pada Tabel 1.
Debit rata-rata air limbah Depo Pemasaran Ikan Lingkar Timur Sidoarjo sebesar  29.224 liter/hari atau sama dengan 29,22 m 2 /hari.
Faktor puncak dihitung menggunakan persamaan Fair dan Geyer (1954),
Fp = 18 +  P 0,5 4 +   P 0,5 (1)
dengan Fp adalah  aktor  puncak  dan P adalah  jumlah penduduk [3].
Perhitungan  untuk  debit  puncak  dan  debit  minimum  de- ngan faktor minimal sebesar 0,5 dengan cara sebagai berikut.
Q puncak = Q rata−rata × f p =  29,22 m 3 hari × 1,88 =  55,07 m 3 hari Q min =   Q rata−rata ×  fm
=  29,22 m 3 /hari × 0,5 =  14,61 m 3 /hari
Dari  hasil  perhitungan  didapatkan  debit  puncak  sebesar 55,07 m 3 /hari dan debit minimum sebesar 14,61 m 3 /hari.

## B. Kualitas Air Limbah
Kualitas  air  limbah  diperlukan  untuk  mengetahui  pence- mar yang akan di- removal dalam IPAL. Hasil analisis terse- but  disesuaikan  dengan  baku  mutu  PERMENLHK  No.  5 tahun 2014. Hasil analisis dapat dilihat pada Tabel 2.

## C. Efisiensi dan Unit Pengolahan Air Limbah
Alternatif pengolahan air limbah pasar ikan ini terdiri dari Grease  Trap ,  Bak  Ekualisasi  dengan Screen,  Anaerobic Baffled Reactor (ABR) , Biological Aerobic Filter (BAF), dan Constructed  Wetland (CW)  efisiensi removal pada  Tabel  3 [4–8]. Selain dapat mengurangi polutan sehingga memenuhi baku mutu, alternatif pengolahan dipilih berdasarkan kualitas dari masing-masing alternatif dengan melihat kelebihan dan kelemahan  yang  dimiliki  tiap  alternatif.  Faktor-faktor  yang dapat dilihat seperti efisiensi pengolahan, kebutuhan energi, operasional, beban hidrolik, dan lain-lain.

## D. Perencanaan Instalasi Pengolahan Air Limbah
Air  limbah  dari  Depo  Pemasaran  Ikan  Lingkar  Timur, Sidoarjo  direncanakan  diolah  dengan  pengolahan  fisik  dan biologis.  Pengolahan  fisik  menggunakan grease  trap dan menggunakan  pengolahan  biologis  ABR,  BAF,  dan  CW. ABR dipilih karena desain konstruksinya yang mudah, biaya pembangunan yang relatif lebih murah, dan tidak perlu biaya tambahan  untuk  operasionalnya  karena  tidak  menggunakan pompa.  BAF  dipilih  karena  sistem  aerasi  dengan  O 2 untuk menurunkan  kadar  amonia  yang  tinggi.  CW  dipilih  karena memiliki nilai estetika dan desain konstruksi yang mudah dan operasionalnya yang jangka panjang.

## 1) Grease Trap
Grease  trap atau  penangkap  lemak  termasuk  dalam  unit pengolahan  fisik. Grease  trap berfungsi  untuk  menyaring lemak agar tidak mengganggu sistem pengolahan selanjutnya [9]. Grease trap memiliki dua kompartemen untuk  menam- pung  air  limbah  awal  ( sewage  pit )  dan  kompartemen  lain untuk menyisihkan minyak dan lemak.
Grease trap direncanakan memiliki lubang kontrol (80%) dengan  diameter  minimum  0,6  m. Grease  trap mampu menyisihkan  minyak  dan  lemak  hingga  80%,  penyisihan BOD  COD  sebanyak  50−80% , dan  TSS  sebesar 10% . Kecepatan  aliran  pada  g rease  trap antara  2−6  m/jam  dan memiliki waktu detensi 5−20 menit [4].
Dengan  debit  rencana  55,07  m 3 /hari, grease  trap diren- canakan dengan kecepatan aliran 2m/jam dan waktu detensi 5 menit. Area pengendapan direncanakan setinggi 0,3 m dan tinggi scum 0,1 m. Menggunakan rasio panjang (P) : lebar (L) sebesar  2:1direncanakan  unit grease  trap dengan  panjang total bak 1,6 m serta panjang tiap kompartemen 0,8 m. Lebar unit  direncanakan  selebar  1  m  dan  kedalaman  unit 0,9 𝑚 termasuk freeboard sebesar  0,3  m  yang  disajikan  pada Gambar 1 dan Gambar 2.
2) Bak Ekualisasi yang Dilengkapi dengan Screen
Bak  ekualisasi  berfungsi  untuk  meminimalisasi  dan mengendalikan  fluktuasi  aliran  air  limbah  baik  secara kuantitas  maupun  kualitas  yang  berbeda  dan  menghomo-
Tabel 1. Kualitas Air Limbah Hasil Uji Laboratorium Keterangan Q air bersih (L/hari) Q air limbah (L/hari) Penjual grosir 0 0 Penjual ecer 18.560 18.560 Pembeli grosir 6.000 6.000 Rumah Makan 450 360 Warung kopi 480 384 Toilet umum 4.200 3.360 Musala 700 560 Total 30.390 29.224 Tabel 2. Kualitas Air Limbah Hasil Uji Laboratorium Parameter Satuan Hasil Analisis Baku Mutu Status pH - 7,35 6−9 Tidak Melampaui BOD mg/L 984.00 100 Melampaui COD mg/L 1835,00 200 Melampaui TSS mg/L 322,00 100 Melampaui TN mg/L 904,86 5 Melampaui
Tabel 3. Efisiensi Removal Unit Pengolahan Unit Removal (%) BOD COD TSS Amonia Grease Trap 80% 80% 10% 0% Anaerobic Baffled Reactor 95% 95% 78% 50% Biological Aerobic Filter 70% 70% 80% 90% Constructed Wetland 90% 85% 93% 95%
genkan konsentrasi limbah cair tersebut. Waktu detensi pada bak ekualisasi adalah 4−8 jam [10]. Kedalaman air pada bak ekualisasi memiliki kriteria desain setinggi 1,5–2 m [11].
Screen atau  penyaring  berfungsi  untuk  menghilangkan material  yang  berukuran  besar.  Pada  perencanaan  ini,  akan digunakan coarse  screen yaitu  saringan  yang  kasar  dengan pembersihan  manual  [11].  Pada  perencanaan  bak ekualisasi dibutuhkan  data  fluktuasi  air  limbah  yang  masuk  untuk menghitung dimensi bak. Tabel data tersebut diplotkan pada grafik  dengan  volume  kumulatif  di  sumbu- 𝑦 dan  periode (rentang  24  jam)  pada  sumbu- 𝑥 .  Kurva  menunjukkan  nilai slope yang menunjukkan debit harian rata-rata. Volume bak ekualisasi direpresentasikan oleh garis tegak (warna kuning) pada Gambar 3.
Berdasarkan  Gambar  3  didapatkan  volume  bak  8,29  m 3 . Kemudian  direncanakan  bak  dengan  kedalaman  bak  1,5  m dengan freeboard sebesar 0,3 m sehingga dengan rasio pan- jang (P): lebar (L) sebesar 2:1 didapatkan panjang bak sebe- sar  4  m  dan  lebar  2  m.  Bak  ekualisasi  yang  direncanakan memiliki  waktu  detensi  5,23  jam  (tidak  melebihi  kriteria desain).  Bak  ekualisasi  direncanakan  menggunakan  pompa submersible  pump dengan  merek  GRUNDFOS  tipe SE1.100.150.55.4.51E.B.
Lebar screen direncanakan mengikuti lebar unit ekualisasi yaitu sebesar 2 m dan memiliki kemiringan 45⁰. Jarak antar kisi (b) direncanakan sebesar 25 mm dengan lebar kisi (w) 10 mm. dari hasil perhitungan didapatkan jumlah bar sebanyak 56 bar. Denah dan potongan A-A bak ekualisasi dapat dilihat pada Gambar 4 dan Gambar 5.
Anaerobic Baffled Reactor (ABR) merupakan pengolahan air  limbah  dengan  sistem  tangki  septik,  akan  tetapi  ada penambahan  sistem  penyekatan  di  dalam  tangkinya.  ABR memiliki efisiensi removal sebesar 70−95% untuk parameter BOD,  65−95%  untuk  parameter  COD,  45−60%  untuk  TN [12]. ABR juga dapat me- removal TSS hingga 78% [4].
Gambar 1. Daerah grease trap .
Gambar 2. Potongan A-A grease trap .
Gambar 3. Grafik nilai volume bak ekualisasi.
Gambar 4. Denah bak ekualisasi. Gambar 5. Potongan A-A bak ekualisasi.
Gambar 6. Denah unit ABR.
Gambar 7. Gambar potongan A-A ABR.
ABR  memiliki  kriteria  desain  HRT  ( Hydraulic  Loading Rate ) antara 5−30 jam, kecepatan upflow sebesar < 0,6 m/jam [5], dan jumlah kompartemen berkisar antara 3−6 buah [13]. Sehingga  didapatkan  perencanaan  dimensi  bangunan  ABR sebagai  berikut:  (1)  panjang  bak settling =  2,85  m,  (2) panjang tiap kompartemen  =  1 m, (3)  panjang total  ABR  = 5,85 m, (4) jumlah kompartemen =3, (5) lebar ABR = 5,5 m, (6)  kedalaman  bak  =  1,5  m,  dan  (7) freeboard =  0,3  m. Gambar  denah  dan  potongan  A-A  unit  ABR  dapat  dilihat pada Gambar 6 dan Gambar 7. ABR direncanakan menggu- nakan pipa untuk media uplow dan downflow dengan pertim- bangan  biaya  yang  lebih  ekonomis  daripada  penggunaan baffle yang terbuat dari beton.
3) Biological Aerobic Filter (BAF)
Sistem unit ini terdiri dari media tumbuh mikro-organisme yang tenggelam yang dilengkapi  dengan sistem aerasi.  Unit BAF merupakan pengolahan lanjutan dari unit ABR, di mana
unit  ini  berguna  untuk  menyisihkan  polutan  amonia  yang sangat  tinggi  di  dalam  air  limbah.  BAF  termasuk  ke  dalam unit  pengolahan attached  growth  system di  mana  unit  ini membutuhkan  media  sebagai  tempat  melekatnya  mikroor- ganisme [14].
Dalam perencanaan unit BAF perlu ditentukan kebutuhan media.  Media  yang  digunakan  adalah  sarang  tawon  dengan luas  permukaan  spesifik  media  berkisar 600 𝑚2/𝑚 3 . Kemudian, flux  loading BOD  maksimal  untuk  keperluan nitrifikasi  adalah  sebesar  20  g/m 2 hari.  Sedangkan flux nitrifikasi ditentukan berdasarkan konsentrasi DO operasional,  yang  disarankan  sekitar  3−4  mg/L  agar  proses nitrifikasi  berjalan  efektif  [14].  Penentuan flux nitrifikasi dapat dilihat pada Gambar 8.
Konsentrasi BOD air limbah adalah sebesar 9,84 mg/L (< 10  mg/L),  unit  BAF  dapat  direncanakan  satu  kompartemen saja.  Kebutuhan  O 2 dan  kebutuhan diffuser untuk  BAF dipenuhi  dengan  menggunakan fine  bubble  disc  diffuser dengan D 336 𝑚 . Berdasarkan hasil perhitungan dibutuhkan diffuser sebanyak  45−46  buah.  Gambar  denah  BAF dapat dilihat pada Gambar 9.

## 4) Clarifier
Lapisan  biofilm  dari  reaktor  biofilter  aerobik  memiliki kemungkinan untuk terlepas sehingga dapat menyebabkan air olahan menjadi keruh. Bak pengendap akhir berfungsi untuk memisahkan atau mengendapkan kotoran padatan tersuspensi (TSS)  yang  ada  di  dalam  air  limbah  agar  air  olahan  IPAL menjadi  jernih.  Waktu  tinggal  hidrolik  di  dalam  bak pengendap  akhir  umumnya  sekitar  2−4  jam.  Lumpur  yang
Gambar 8. Flux nitrifikasi.
Gambar 9. Denah unit BAF.
Gambar 10. Denah unit clarifier.
Gambar 11. Potongan A-A unit clarifier.
Gambar 12. Denah unit constructed wetland.
Gambar 13. Potongan A-A unit constructed wetland.
berasal dari biofilter aerobik lebih mudah mengendap, karena ukurannya  lebih  besar  dan  lebih  berat.  Air  limpasan  ( over flow ) bak pengendap akhir relatif sudah jernih [15].
Clarifier direncanakan  dengan  waktu  detensi 2 𝑗𝑎𝑚 dan kedalaman  bak  1,5  m.  Rasio  Panjang  (P)  :  Lebar  (L)  yang digunakan adalah sebesar 2:1, maka didapatkan panjang unit clarifier 2,6 m dan lebar 1,3 m. Gambar denah dan potongan A-A unit clarifier dapat dilihat pada Gambar 10 dan Gambar 11.
5) Constructed Wetland
Constructed wetland adalah salah satu rekayasa dari sistem pengolahan air limbah yang dirancang dan dibangun dengan melibatkan  tanaman  atau  mikroorganisme  untuk  mengurai- kan bahan pencemar. Tidak hanya dapat menyisihkan senya- wa  organik,  teknologi  ini  dapat  menurunkan  kadar  total-N pada  air  limbah.    Terdapat  dua  jenis constructed  wetland , yaitu Surface Water Free (SWF) yang tampak sebagai kolam atau danau, dan Subsurfase Flow (SSF) yang dapat dikemas sebagai taman [16].
Constructed  wetland direncanakan  menggunakan  media medium gravel dan tanaman Canna Indica Sp. Kedalaman air direncanakan  0,6  m  dan  kedalaman  gravel  juga  0,6  m menyesuaikan  panjang  akar  tanaman.  Dengan  HLR  sebesar 0,8 m 3 /m 2 .hari didapatkan unit CW dengan panjang 8,6 m dan lebar  4,3 m.  Kebutuhan  tanaman  sebanyak  88−89  buah  de- ngan kerapatan tanaman 2 tanaman/m 2 . Denah dan potongan A-A unit constructed wetland dapat dilihat pada Gambar 12 dan Gambar 13 .

## E. Mass Balance IPAL
Mass  balance digunakan  untuk  menjadi  kontrol  terhadap massa  yang  hilang  saat  proses  pengolahan. Mass  balance IPAL Depo Pemasaran Ikan Lingkar Timur, Sidoarjo disaji- kan pada Tabel 4.

## F. Profil Hidrolis IPAL
Profil  hidrolis  dibutuhkan  untuk  mengetahui  elevasi penurunan muka air selama proses pengolahan pada masing- masing unit bangunan pengolah. Untuk menghitung headloss karena  tekanan  dalam  pipa,  digunakan  persamaan  Hazen- Williams sebagai berikut:
Hf = [ Q 0,0015 × C × D 2,63 ] 1,85 × L (2)
dengan Hf adalah mayor losses (m), Q adalah debit air limbah (L/detik), L adalah panjang pipa (m), C adalah koefisien keka- saran pipa (pipa PVC=140), dan D adalah diameter pipa (cm). Kemudian  untuk  menghitung minor  losses akibat  kehi- langan  tekanan  yang  disebabkan  oleh  aksesoris  perpipaan. Untuk  mencari  nilai headloss minor  digunakan  persamaan sebagai berikut:
Hf = k v 2 2g (3)
dengan K adalah koefisien resisten, v adalah kecepatan aliran (m/detik), dan g adalah percepatan gravitasi (m/detik 2 ) Headloss jatuhan dan belokan didasarkan pada persamaan Manning. Aliran air yang masuk ke dalam pipa inlet memiliki headloss akibat adanya jatuhan dan belokan yang disebabkan oleh  aksesoris  maupun  faktor  lainnya  yang  terdapat  dalam bangunan. Persamaan Manning dijelaskan sebagai berikut:
Hf = [ v × n R 2/3 ] 2 × L (4)
dengan v adalah  kecepatan aliran (m/detik), n adalah  0,015 (kekerasan  beton), R adalah  jari-jari  hidrolis  (m),  dan L adalah panjang pipa (m). Profil Hidrolis IPAL Depo Pema- saran Ikan Lingkar Timur, Sidoarjo disajikan pada Tabel 5.

## G. Layout IPAL
Berdasarkan perhitungan Basic Design yang sudah dilaku- kan, dapat diketahui kebutuhan luas lahan secara keseluruhan
Tabel 4.
Mass Balance IPAL
Parameter Influen (kg/hari) Removal Efluen (kg/hari) Grease Trap (kg/hari) ABR (kg/hari) BAF (kg/hari) CW (g/hari) BOD 28,76 23,01 5,46 0,20 0,08 0,01 COD 53,63 42,90 10,19 0,38 0,14 0,02 TSS 9,41 0,94 6,61 1,49 0,35 0,03 TN 26,44 0 13,32 11,90 1,26 0,07 Tabel 5. Dimensi Kebutuhan Luas IPAL No. Unit Tinggi Level Muka Air (m) Kedalaman Bangunan di Bawah Permukaan Tanah (m) 1. Grease Trap -0,316 -1,05 2. Bak Ekualisasi -0.309 -1,65 3. ABR -0,305 -1,95 4. BAF -0,305 -2,65 5. Clarifier -0,305 -1,65 6. Constructed Wetland -0,305 -1,30
Tabel 6. Dimensi Kebutuhan Luas IPAL No. Unit Jumlah (unit) Panjang (m) Lebar (m) Kedalaman (m) Luas (m 2 ) 1. Grease Trap 1 1,6 1 0,9 1,60 2. Bak Ekualisasi 1 4 2 1,8 8 3. ABR 1 5,85 5,5 1,5 32,17 4. BAF 1 3,5 3 2,5 10,5 5. Clarifier 1 2,6 1,3 1,5 3,38 6. Constructed Wetland 1 8,6 4,3 1,2 36,98 Total 92,63
setiap unit terdapat pada Tabel 6. Layout IPAL dapat dilihat pada Gambar 14.

## H. Sistem Penyaluran Air Limbah

## 1) Jaringan Pipa
Jalur  pipa  dipengaruhi  oleh  kondisi  topografi.  Perlu  juga direncanakan  letak  unit  IPAL.  Disarankan  letak  unit  IPAL berada di elevasi terendah di wilayah tersebut dan akses ter- jangkau,  sehingga  memudahkan  dalam  perencanaan  hingga operasional.  Gambar  rencana  jaringan  pipa  penyaluran  air limbah dapat dilihat pada Gambar 15.

## 2) Dimensi Pipa
Penentuan dimensi pipa yang digunakan dilakukan dengan mengacu pada Gambar 16 [11]. Kecepatan minimum yang bi- asa digunakan dalam perencanaan penyaluran air limbah ska- la kecil agar saluran dapat melakukan self-rinsing dan terhin- dar dari endapan bahan organik adalah 0,3 m/detik [17]. Ber- dasarkan perhitungan, pipa yang digunakan untuk mengalir- kan air limbah pasar ikan menuju IPAL adalah pipa PVC tipe
D untuk air limbah dengan diameter 3 inci (ID 75 mm).

## 3) Penanaman Pipa
Penanaman pipa dilakukan mengikuti slope medan, namun apabila tidak memungkinkan untuk mencapai kecepatan mi- nimum, maka digunakan slope rencana dan diusahakan tidak berbeda  jauh  dengan slope medan.  Selain  itu,  diusahakan kedalaman penanaman tidak lebih dari 1,5 m sehingga pena- naman  tidak  terlalu  dalam  dan  tidak  perlu  menggunakan pompa.  Penanaman  pipa  harus  memperhatikan  perubahan diameter  pipa  karena  akan  berpengaruh  pada  kedalaman penanaman.
4) Manhole
Manhole merupakan bangunan pelengkap dalam penyalur- an air limbah. Manhole digunakan untuk memeriksa, memeli- hara, dan memperbaiki aliran yang tersumbat. Pada konstruk- si manhole biasa digunakan manhole dengan tutup berbahan beton atau cast iron. Salah satu syarat lubang manhole harus dapat  dimasuki  oleh  orang  untuk  dapat  memeriksa  saluran. Diameter pipa penyaluran yang digunakan pada perencanaan, yaitu 3 inci sehingga untuk jarak antar manhole pada jalur lu- rus digunakan jarak 75−125 m [4]. Direncanakan kebutuhan manhole pada perencanaan ini seperti pada Tabel 7.

## I. BOQ dan RAB Perencanaan IPAL
1) RAB Pengadaan Pipa dan Aksesoris Pipa
Pada  perencanaan  ini  dibutuhkan  pipa  tipe  D  untuk  air limbah  dengan  diameter  3  inci  (OD  89  mm)  sebanyak  84 batang  berukuran  4  m.  Kebutuhan  aksesoris  pipa  disajikan pada  Tabel  8. RAB  pengadaan  pipa  dan  aksesoris  sebesar Rp11.080.600,00 terbilang Sebelas Juta Delapan Puluh Ribu Enam Ratus Rupiah (harga pada katalog sudah termasuk PPN 11%).

## 2) RAB IPAL
Hasil  perhitungan  BOQ  dibutuhkan  untuk  menghitung biaya  yang  diperlukan  untuk  pembangunan  IPAL.  Rincian rencana  anggaran  biaya  tiap  unit  disajikan  pada  Tabel  9. Didapatkan total rencana anggaran biaya untuk pembangunan
Gambar 14. Layout IPAL.
Gambar 15. Layout jaringan SPAL.
Gambar 16. Grafik “ Hydraulic Elements for Circular Sewer ”.
Tabel 7. Kebutuhan Manhole No. Jenis Manhole Jumlah 1. Manhole lurus 0 2. Manhole belokan 3 3. Manhole pertigaan/permepatan 3 4. Drop mnhole 0 Jumlah 6
Tabel 8. Kebutuhan Aksesoris Pipa No. Jenis Aksesoris Jumlah 1. Socket 63 2. Elbow 90 o 4 3. Elbow 45 o 1 4. T 8
Tabel 9.
Rencana Anggaran Biaya IPAL
No. Unit Biaya 1. Grease Trap Rp 6.396.094,00 2. Bak Ekualisasi Rp 39.690.391,00 3. ABR Rp 98.991.581,00 4. BAF Rp 73.115.514,00 5. Clarifier Rp 23.351.848,00 6. Constructed Wetland Rp 77.268.336,00 Jumlah Rp 318.831.763,00 Pembulatan Rp 318.900.000,00
unit-unit IPAL sebesar Rp318.831.763,00 kemudian dibulat- kan  Rp318.900.000,00  terbilang  Tiga  Ratus  Delapan  belas Sembilan Ratus Ribu Rupiah.

## IV. KESIMPULAN
Berdasarkan  perencanaan  yang  telah  dilakukan,  dapat disimpulkan sebagai berikut: (1) Air limbah Depo Pemasaran Ikan  Lingkar Timur,  Sidoarjo  mengandung  polutan  organik (BOD  dan  COD)  serta  nutrien  amonia  yang  melebihi  baku mutu sehingga perlu diolah dengan menggunakan unit insta- lasi  pengolahan biologis Anaerobic Baffled Reactor (ABR), Biological  Aerated  Filter (BAF),  dan Constructed  Wetland (CW).  (2)  Berdasarkan  perhitungan  basic  design  diperoleh IPAL berupa 1 unit grease trap , 1 unit bak ekualisasi dengan screen ,  1unit  ABR,  1unit  BAF,  1  unit clarifier ,  dan  1  unit CW.  (3)  Biaya  investasi  yang  diperlukan  untuk  konstruksi IPAL sebesar Rp318.900.000,00.

## DAFTAR PUSTAKA
[1]  A.  Widiyanti,  A.  Firdaus,  A.  Salsabella,  dan  D.  A.  R.  Nazwa, “Pengolahan  limbah  cair  depo  pemasaran  ikan  kabupaten  sidoarjo menggunakan  tumbuhan  mansiang  (scirpus  grossus)  dengan  sistem kontiyu reaktor,” J. Res. Technol. , vol. 7, no. 2, hal. 187–196, 2021.
[2]  H.  Marlina,  Q.  Aini,  H.  Fuady,  R.  Fauzy,  dan  Hijrah,  “Identifikasi sistem pengelolaan limbah pada pasar ikan di kecamatan baiturrahman kota Banda Aceh,” Rumoh J. Archit. , vol. 11, no. 2, hal. 71–76, 2021.
[3]  G.  M.  Fair,  J.  C.  Geyer,  dan  D.  A.  Okun, Water  and  wastewater engineering .  New  York:  John  Wiley  &  Sons,  Inc,  1969.  ISBN: 0471251305.
[4]  Direktorat  Pengembangan  Penyehatan  Lingkungan  Permukiman, "Panduan  Perencanaan  Teknik  Terinci  Instalasi  Pengolahan  Lumpur Tinja  Buku  A:  Panduan  Perhitungan  Bangunanpengolahan  Lumpur Tinja",  Kementerian  Pekerjaan  Umum  Dan  Perumahan  Rakyat, Jakarta, 2017.
[5]  L. Sasse, DEWATS: Decentralised wastewater treatment in developing
countries .  Germany:  Bremen  Overseas  Research  and  Development Association (BORDA), 1998. ISBN: 9781843801283.
[6]  X. M. Wei, C. Lin, N. Duan, Y. X. Peng, dan Z. Y. Ye, “Application of Aerobic Biological Filter for Treating Swine Farms Wastewater,” in Procedia  Environmental  Sciences ,  vol.  2,  hal.  1569–1584,  Jan  2010. doi: 10.1016/J.PROENV.2010.10.169.
[7]  M.  T.  O.  A.  Pamungkas,  “Studi  pencemaran  limbah  cair  dengan parameter bod5 dan ph di pasar ikan tradisional dan pasar modern di kota Semarang,” J. Kesehat. Masyarakat , vol. 2, no. 4, hal. 166–175,
Apr 2016, doi: https://doi.org/10.14710/jkm.v4i2.11942.
[8]  S. R. Qasim dan G. Zhu, Wastewater treatment and reuse: Theory and design  examples:  Volume  1:  Principles  and  basic  treatment .  Boca Raton: CRC press, 2017. ISBN: 9781138300897.
[9]  A.  Azwarman,  “Pemanfaatan  siklus  pembuangan  air  terhadap  sistem drainase perumahan kota,” J. Civronlit Unbari , vol. 2, no. 2, hal. 1–9, 2018, doi: http://dx.doi.org/10.33087/civronlit.v2i2.16.
[10]  F. Mubin, A. Binilang, dan dkk, “Perencanaan  sistem pengolahan air limbah domestik di kelurahan istiqlal kota Manado,” J. Sipil Stat. , vol. 4, no. 3, hal. 211–223, 2016.
[11]  R. S. Pratiwi dan I. F. Purwanti, “Perencanaan  sistem penyaluran air limbah domestik di kelurahan keputih  Surabaya,” J. Tek. ITS , vol. 4, no. 1, hal. 1–5, 2015, doi: 10.12962/j23373539.v4i1.8909.
[12]  F.  Siswanti,  G.  Samudro,  dan  W.  Wardana,  “Pengaruh  konfigurasi anaerobic  baffled  reactor,  media  bioball  dan  tanaman  eceng  gondok untuk  penyisihan ammonia,  urea  dan  total  kjeldahl  nitrogen,” J.  Tek. Lingkung. , vol. 4, no. 4, hal. 1–10, 2015.
[13]  E.  Tilley,  L.  Ulrich,  C.  Lüthi,  P.  Reymond,  dan  C.  Zurbrügg, Compendium  of  Sanitation  Systems  and  Technologies ,  2nd  ed. Dübendorf,  Switzerland:  Swiss  Federal  Institute  of  Aquatic  Science and Technology (Eawag), 2014.
[14]  L.  Metcalf,  H.  P.  Eddy,  dan  G.  Tchobanoglous, Wastewater engineering:  treatment,  disposal,  and  reuse, 4 th ed.  New  York: McGraw-Hill, 1991. ISBN: 007124140X.
[15]  Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia,  “Pedoman  Teknis Instalasi  Pengolahan  Air  Limbah  dengan  Sistem  Biofilter  Anaerob Aerob,” Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta, 2011.
[16]  A.  C.  S.  P.  Suswati  dan  G.  Wibisono,  “Pengolahan  limbah  domestik dengan teknologi taman tanaman air (constructed wetlands),” Indones. Green Technol. J. , vol. 2, no. 2, hal. 70–77, 2013.
[17]  Y.  Adicita,  I.  W.  K.  Suryawan,  dan  M.  R.  Apritama,  “Design  of centralized  wastewater  sewerage  system  in  small  lengkang  island, Batam  city,  Indonesia,” J.  Community  Based  Environ.  Eng.  Manag. , vol. 4, no. 1, hal. 15–24, 2020, doi: 10.23969/jcbeem.v4i1.2250.