Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)

## Pengaruh Pemberian Asupan Gizi Seimbang Terhadap Perkembangan Kognitif Anak Usia Dini

## DEVIEA AJENG ROHIMA
Green Islamic School Puspa Indah  Majalengka Email: ajeng4172@gmail.com

## ETI NURHAYATI
IAIN  Syekh Nurjati  Cirebon Email: etinurhayati@syekhnurjati.ac.id

## AIP SARIPUDIN
IAIN  Syekh Nurjati  Cirebon Email: aips@syekhnurjati.ac.id

## DIANI MAGASIDA
STIKES Muhammadiyah  Cirebon Email: dianimagasida@stikesmuhcrb.ac.id
Article received:  04 Juli 2022,  Review  process:  08 November  2022, Article Accepted: 26 Februari  2023,  Article published: 30  Maret  2023

## Abstract
Balanced  nutrition  is  the  daily  dietary  composition  that  contains  nutrients  in  the  type  and amount that suits the needs of the body. Giving balanced nutrition intake plays an important role  in  child  growth  and  maturation  development  of  brain  nervous  system   that  became  the center of cognitive abilities of children.lack of some nutrients can have a negative impact on the  process  of  growth  and  brain  development  of  children.  Early  childhood  requires  more nutritional intake than adults, as children are still in  the growth and development stage. Early childhood  is  a  golden  age  for  the  development  of  one  of  them  cognitive  development.  The type  of  research  used  is  ex  post  facto  research  using  a  quantitative  approach.  While  the purpose of the study was to determine the intake of balanced nutrition provided by parents to children,  to  know  the  cognitive  development  of  children,  and  to  determine  the  effect  of balanced  nutrition  intake  on  early  childhood  cognitive  development.  from  the  results  of research, it is obtained data that the provision of balanced nutrition intake in TK Budi Asih IX entered  in  good  category  with  the  percentage  value  of  76,75%  is  at  intervals  of  70%-79%, early  childhood  cognitive  development  in  TK  Budi  Asih  IX  enter  in  very good category with the  percentage  value  of  89%  is  at  intervals  of  80%-100%,  and  the  influence  of  balanced nutrition intake to early childhood cognitive development in TK Budi Asih IX is 0,736 (73,6%) which means the provision of balanced nutrition has a significant influence on early childhood cognitive  development  in  TK  Budi  Asih  IX  Cipinang  Village  Rajagaluh  District  Majalengka Regency.
Keywords: Nutrition Balance, Cognitive Development, Early Childhood

## Abstrak
Gizi  seimbang  adalah  susunan  makanan  sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan  jumlah  yang  sesuai  dengan  kebutuhan tubuh. Pemberian asupan gizi seimbang sangat berperan  penting  dalam  tumbuh  kembang  anak  serta  pematangan  perkembangan  sistem saraf  otak  yang  menjadi  pusat  kemampuan  kognitif  anak.  Kekurangan  beberapa  zat  gizi
Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)
dapat berdampak negatif terhadap proses pertumbuhan dan perkembangan otak anak. Anak usia dini membutuhkan asupan gizi yang lebih banyak dari pada orang dewasa, karena anak- anak masih dalam tahap pertumbuhan dan perkembangan. Masa anak usia dini adalah masa golden  age  atau  masa  keemasan  untuk  perkembangan  anak  salah  satunya perkembangan kognitif.  Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah  penelitian  ex  post  facto  dengan menggunakan  pendekatan  kuantitatif.  Adapun  tujuan  penelitian  adalah  untuk  mengetahui pemberian  asupan  gizi  seimbang  yang  diberikan  orang  tua  kepada anak, untuk mengetahui perkembangan  kognitif  anak,  dan  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  asupan  gizi seimbang  terhadap  perkembangan  kognitif  anak  usia  dini.  Dari  hasil  penelitian,  maka diperoleh  data  bahwa  pemberian  asupan  gizi seimbang di TK Budi Asih IX ini masuk dalam kategori baik dengan nilai persentase 76,75% berada pada interval 70%-79%, perkembangan kognitif  anak  usia  dini  di  TK  Budi  Asih  IX  ini  masuk  dalam  kategori  baik  sekali  dengan  nilai persentase  89%  berada  pada  interval  80%-100%,  dan  pengaruh  pemberian  asupan  gizi seimbang  terhadap  perkembangan kognitif anak usia dini di TK Budi Asih IX adalah sebesar 0,736  (73,6%)  yang  berarti  pemberian  asupan  gizi  seimbang  memiliki  pengaruh  yang signifikan  terhadap  perkembangan  kognitif  anak  usia  dini  di  TK  Budi  Asih IX Desa Cipinang Kecamatan Rajagaluh Kabupaten Majalengka.
Kata Kunci: Gizi Seimbang, Perkembangan Kognitif, Anak Usia Dini

## PENDAHULUAN
Pendidikan  merupakan  bagian  penting  dalam  menumbuh  kembangkan peserta  didik    di  Indonesia.  Keberhasilan  dalam membangun pendidikan pun menjadi tujuan  utama  untuk  keberhasilan  pendidikan  di  Indonesia.  Salah  satunya  adalah lembaga  pendidikan  anak  usia  dini  dimana  lembaga  tersebut  dapat  menjadikan peserta  didik  tumbuh  menjadi  anak  yang  dibanggakan  (Saripudin  &  Faujiah,  2018: 130).  Mengingat  anak  usia  kanak-kanak  ini  belajar  dalam  situasi  yang  holistik  dan terkait  dengan  kehidupan  sehari-hari,  maka  materi  pembelajaran  harus  relevan dengan  karakteristik  dan  kebutuhanya.  Materi  yang  cocok  untuk  kanak-kanak adalah:  konkret,  sesuai  dengan  dunia  kehidupan  anak,  terkait  dengan  situasi pengalaman  langsung,  atraktif  dan  berwarna,  mengundang  rasa  ingin  tahu  anak, bermanfaat,  dan terkait dengan  aktivitas bermain anak  (Nurhayati,  2011: 6).
Masa  usia  dini  merupakan  masa  emas  perkembangan.  Pada  masa  emas  ini terjadi  suatu  lonjakan  yang  luar  biasa  pada  perkembangan  anak  yang  tidak  akan terjadi  pada  periode  berikutnya.  Setiap  anak  membutuhkan  perlindungan  kesehatan, asuhan  penuh  kasih  sayang,  rangsangan  pendidikan  sesuai  dengan  tahap perkembangan  serta  kemampuan  masing-masing  anak  dan  asupan  gizi  seimbang untuk  melejitkan  potensi perkembangan  tersebut.
Ada  beberapa  faktor  yang  dapat  mempengaruhi  proses  tumbuh  kembang anak,  salah  satu  faktor  tersebut  adalah  faktor  nutrisi  atau  gizi.  Proses  tumbuh kembang  anak  akan  terhambat  apabila  pemenuhan  gizi  seimbang  anak  tidak terpenuhi.  Gizi  mempunyai  peranan  penting  bagi  tubuh  karena  dapat  menunjang kelangsungan  proses  tumbuh  kembang  anak.  Anak  membutuhkan  gizi  yang  baik selama  proses  tumbuh  kembangnya  seperti  protein,  karbohidrat,  lemak,  mineral, vitamin  dan  air.  Pengetahuan  gizi  sangatlah  penting  diberikan  kepada  orangtua,  guru dan  anak-anak  TK.  Pemenuhan  gizi  yang  baik  dapat  mengoptimalkan  tumbuh kembang  dan  memberikan  dampak  yang  baik  bagi  tubuh  anak.  Peran  orangtua memberikan  makanan  yang  sehat  dan  bergizi  sangatlah  penting  untuk  pertumbuhan dan  perkembangan  anak.  Karena  dari  mereka  dapat  mengubah  kesadaran
Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)
pentingnya  menjaga  kesehatan  melalui  makanan.  Dengan  terpenuhinya  kebutuhan gizi, maka tumbuh  kembang  anak menjadi optimal.
Asupan  gizi  yang  harus  terpenuhi  oleh  anak-anak  juga  dijelaskan  dalam ajaran Islam  seperti yang dituangkan  dalam Qur‟an  Surat Al-Maaidah ayat 88. Artinya:  “ Dan  makanlah  makanan  yang  halal  lagi  baik  dari  apa  yang  Allah  telah rezekikan  kepadamu,  dan  bertakwalah  kepada  Allah  yang  kamu  beriman  kepada- Nya ” (Q.S. Al-Maaidah: 88).
Asupan  gizi  diperoleh  dari  bahan  makanan  yang  halal,  menurut  syariat merupakan  makanan  yang  diperoleh,  diolah  dan  dikonsumsi  dengan  cara  yang  tidak dilarang dan  bukan  makanan  yang  diharamkan  berdasarkan  segi zatnya.
Gizi  seimbang  adalah  susunan  pangan  sehari-hari  yang  mengandung  zat  gizi dalam  jenis  dan  jumlah  yang  sesuai  dengan  kebutuhan  tubuh,  dengan memperhatikan  prinsip  keanekaragaman  pangan,  aktivitas  fisik,  perilaku  hidup bersih dan  mempertahankan  berat  badan  normal  untuk  mencegah  masalah  gizi  (Kemenkes RI,  2014:  3).Gizi  yang  baik  terdiri  dari  berbagai  komponen  primer  termasuk didalamnya  protein  dengan  kandungan  asam  aminonya,  baik  yang  esensial,  sumber kalori berupa karbohidrat  ataupun  lemak, vitamin,  dan mineral.
Kebutuhan  gizi  untuk  pertumbuhan  dan  perkembangan  anak  prasekolah sangatlah  penting.  Perkembangan  otaknya  sangat  bergantung  pada  asupan  gizi yang  dikonsumsi.  Perkembangan  kognitif  menunjukkan  perkembangan  dari  cara anak  berpikir  untuk  menyelesaikan  berbagai  masalah,  dapat  dipergunakan  sebagai tolak  ukur  kecerdasan.  Menurut  para  ahli,  nutrisi  merupakan  salah-satu  faktor  paling penting  yang  mempengaruhi  perkembangan  kognitif  anak.  Anak  dengan  status nutrisi  baik  memungkinkan  perkembangan  kognitif  secara  optimal,  anak  dengan asupan  gizi  yang  kurang  akan  mengganggu  perkembangan  otak  dan  menyebabkan terhambatnya  perkembangan  kognitif  dan  pada  akhirnya  akan  menyebabkan prestasi belajar  yang  buruk  (Alam & T.  Fitria, 2013: 2).
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  RDM.  Solihin;  dkk  (2013)  dari  73  anak  yang diteliti,  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  sebanyak  30,2  persen  anak  balita berstatus  gizi  tergolong  pendek,  98,6  persen  anak  memiliki  berat  badan  lahir normal, dan  76,7  persen  anak  mempunyai  panjang  lahir  pendek,  98,6  persen  anak  memiliki berat  badan  lahir  normal  dan  76,7  persen  anak  mempunyai  panjang  lahir  normal. Tingkat  perkembangan  kognitif  (54,8%)  dan  motorik  halus  (68,5%)  anak  tergolong rendah,  sementara  tingkat  perkembangan  motorik  kasar  anak  tergolong  sedang (41,1%).  Faktor-faktor  yang  berhubungan  signifikan  dengan  status  gizi  balita  adalah tinggi  badan  ibu,  tingkat  kecukupan  energi  dan  protein balita dan panjang badan lahir balita.  Faktor-faktor  yang  berkaitan  signifikan  dengan  tingkat  perkembangan  motorik kasar  dan  motorik  halus  balita  adalah  status  gizi  balita,  lama  mengikuti  PAUD  dan usia  balita.  Faktor-faktor  yang  berhubungan  signifikan  dengan  tingkat  perkembangan kognitif  balita  adalah  status  gizi,  usia  balita,  lama  mengikuti  PAUD  dan  praktik pengasuhan  balita  oleh  ibu.  Tingkat  kecukupan  gizi  balita,  terutama  energi  dan protein,  berhubungan  dengan  status  gizi  dan  perkembangan  mereka  (Solihin,  Anwar, & Sukandar,  2013: 1).
Pentingnya  tumbuh  dan  kembang  anak  menjadikan  pendidikan  yang  diberikan kepada  anak  merupakan  kebutuhan  pokok  yang  harus  diberikan  sejak  dini.  Semakin baik  pendidikan  yang  diberikan  kepada  anak  semakin  baik  tumbuh  dan  kembang anak  tersebut.  Sujiono  (dalam  Khadijah,  2013)  mengungkapkan  bahwa  anak  usia dini  adalah  anak  yang  baru  dilahirkan  sampai  usia  6 tahun. Usia dini merupakan usia yang  sangat  menentukan  dalam  pembentukan  karakter  dan  kepribadian  anak.
Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)
Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  perkembangan  kognitif  anak  usia  dini adalah  kemampuan  cara  berpikir  anak  usia  dini  dalam  memahami lingkungan sekitar sehingga  pengetahuan  anak  bertambah.  Artinya  dengan  kemampuan  berpikir  anak dapat  mengeksplorasikan  dirinya  sendiri,  orang  lain,  hewan,  tumbuhan,  serta berbagai  benda  di  sekitarnya  sehingga  mereka  dapat  memperoleh  berbagai pengetahuan  tersebut  (Khadijah,  2016:  34).  Anak  usia  4-6  tahun  merupakan  usia yang  berada  dalam  masa  pra  operasional,  di  mana  anak-anak  masih  berpikir  tidak sistematis  serta  tidak  logis  (Saripudin,  2017:  5).  Periode  ini  ditandai  dengan berkembangnya  kemampuan  menggunakan  sesuatu  untuk  mewakili simbol-simbol.
Tumbuh  dan  berkembangnya  anak  usia  dini  dipengaruhi  oleh  lingkungan keluarga,  kemudian  lingkungan  tempat  tinggal  selanjutnya  ada  pada  lingkungan sekolah.  Lingkungan  keluarga  menjadi  fase  pertama  dalam  melakukan  proses pendidikan.  Lingkungan  keluarga  mempunyai  peranan  yang  sangat  penting  dalam proses  tumbuh  kembang  anak  termasuk  didalamnya  pendidikan.  Proses  tumbuh kembang  anak  tidak  terlepas  dari  pengasuhan  yang  dilakukan  dalam  lingkup keluarga  besar.  Lingkup  keluarga  besar  mencakup  keluarga  inti  yakni  ayah,  ibu serta saudara  kandung.  Sementara  keluarga  lainnya  mencakup  kakek,  nenek,  bibi,  paman serta saudara sedarah  baik ke atas maupun  ke bawah  (Saripudin,  2016: 1).
Perkembangan  kognitif  dipengaruhi  oleh  pertumbuhan  dan  perkembangan  sel otak.  Kondisi  kesehatan  dan  gizi  anak  sangat  mempengaruhi  pertumbuhan  dan perkembangan  anak  walaupun  masih  dalam  kandungan  ibu.  Orang  tua  memiliki peran  penting  dalam  memenuhi  kebutuhan  nutrisi  pada  anak,  namun  banyak  faktor yang  dapat  menyebabkan  orang  tua  tidak  mampu  memenuhi  kebutuhan  nutrisi terbut,  diantaranya  kurangnya  makanan  di  tingkat  rumah  tangga,  cara  pemberian makanan  yang  kurang  baik,  anak  tidak  mau  makan,  atau  faktor  sosial  lainnya. Keadaan  ini  dapat  mengakibatkan  kekurangan  nutrisi  pada  anak  yang  pada akhirnya dapat  mengakibatkan  terganggunya  perkembangan  kognitif  anak.  Oleh  karena  itu, asupan  gizi  yang  baik  akan  menunjang  pertumbuhan  dan  perkembangan  anak, karena  zat  gizi  memegang  peranan  penting  dalam  tumbuh  kembang  anak  khususnya perkembangan  kognitif anak.
Berdasarkan  observasi  awal  di  TK  Budi  Asih  IX  Desa  Cipinang,  beberapa anak  lebih  menyukai  jajanan  makanan  dan  minuman  yang  cenderung  kurang  sehat mengandung  zat  pengawet  yang  berbahaya  bagi  tubuh.  Seperti  makanan  siap  saji yang  kurang  menyehatkan  bagi  tubuh  dan  juga  makanan-makanan  yang  tidak terjaga  kebersihannya  yang  dijual  bebas  dipinggir-pinggir  jalan,  makanan  ringan yang  mengandung  bahan  pengawet  dan  MSG  yang  tidak  baik  bagi  kesehatan.  Zat berbahaya  yang  terkandung  dalam  makanan  tersebut  secara  langsung  maupun  tidak langsung  dapat  mengganggu  kesehatan  tubuh  anak.  Pemahaman  orang  tua  yang kurang  tentang  asupan  gizi  seimbang  dapat  mengakibatkan  pola  makan  anak menjadi  buruk  yang  dapat  menyebabkan  anak  mudah  terserang  penyakit.  Anak  yang mudah  terserang  penyakit  maka  akan  mengganggu  proses  pertumbuhan  dan perkembangan  anak pada tahap  selanjutnya.
Dapat  diidentifikasikan  masalah  dari  latar  belakang  di  atas  yaitu  pentingnya pemberian  asupan  gizi  seimbang  dalam  tumbuh  kembang  anak  usia  dini,  kurangnya pemahaman  orang  tua  terhadap  pemberian  asupan  gizi  seimbang  anak  dapat mengakibatkan  kekurangan  nutrisi  pada  anak  yang  pada  akhirnya  dapat menyebabkan  terganggunya  perkembangan  kognitif  anak,  pentingnya  pemberian asupan  gizi  seimbang  terhadap  perkembangan  kognitif  anak  usia  dini  serta pematangan  perkembangan  sistem  saraf  otak  yang  menjadi  pusat  kemampuan
Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)
kognitif  anak.  Dalam  penelitian  ini  peneliti  membatasi  masalah  pada  pengaruh pemberian  asupan  gizi  seimbang  terhadap  perkembangan  kognitif  anak  usia  dini khususnya  di  TK  Budi  Asih  IX  Desa  Cipinang  Kecamatan  Rajagaluh  Kabupaten Majalengka.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  pemberian  asupan  gizi seimbang,  untuk  mengetahui  perkembangan  kognitif  anak  usia  dini,  dan  untuk mengetahui  pengaruh  pemberian  asupan  gizi  seimbang  terhadap  perkembangan kognitif  anak  usia  dini  di  TK  Budi  Asih  IX  Desa  Cipinang. Adapun manfaat penelitian ini  diharapkan  dapat  memberikan  sumbangan  pemikiran keilmuan bidang Pendidikan Anak  Usia  Dini  dan  bermanfaat  bagi  dunia  pendidikan  khususnya  dalam  asupan  gizi seimbang dan perkembangan  kognitif anak  usia dini.

## METODE
Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah  penelitian ex  post  facto dengan menggunakan  pendekatan  kuantitatif.  Subjek  dalam  penelitian  ini  sebanyak  24  anak dan  24  orang  tua.  Metode  yang  digunakan  dalam  pengumpulan  data  penelitian  ini adalah  observasi,  kuesioner  dan  studi  dokumentasi.  Teknik  analisis  data  pada penelitian  ini  menggunakan  teknik  analisis  data  kuantitatif,  yang  selanjutnya  data dianalisis  dengan  menggunakan  program  IBM  SPSS  V.24.  Instrumen  penelitian  ini berupa  pedoman  pengamatan  yang  berisi  item-item  yang  akan  terjadi  dan  disusun sesuai  dengan  indikator  asupan  gizi  seimbang  dan  perkembangan  kognitif  anak usia 4-6  tahun.  Indikator  asupan  gizi  seimbang  peneliti  akan  menggunakan  instrumen angket  kuesioner    yang  di  validasi  oleh  ahli.  Sementara  untuk  perkembangan  kognitif peneliti akan mengacu  kepada STPPA kurikulum  2013 yang  divalidasi oleh  ahli.
Model  analisis  data  dalam  penelitian  ini  menggunakan  analisis regresi  linier sederhana .  Yaitu  studi  mengenai  ketergantungan  satu  variabel  dependen  (terikat) dengan  satu  atau  lebih  variabel  independen  (bebas),  yang  bertujuan  untuk memprediksi  rata-rata  populasi  atau  nilai  rata-rata  variabel  dependen  didasarkan nilai  variabel  independen  yang  diketahui.  Dengan  persyaratan  uji  hipotesis  (uji asumsi  klasik  kuantitatif)  diantaranya;  uji  normalitas  yaitu  dilakukan  untuk mengetahui  sebuah  model  regresi  variabel  dependen  dan  variabel  independen  atau keduanya  mempunyai  distribusi  normal  atau  tidak,  uji  linieritas  yaitu  merupakan salah  satu  syarat  dilakukannya  analisis  regresi  sederhana,  uji  heteroskedastisitas yaitu  uji  yang  bertujuan  untuk  menguji  apakah  dalam  model  regresi  terjadi ketidaksamaan  variance  dari  residual  satu  pengamatan  ke  pengamatan  yang  lain,  uji hipotesis  analisis  regresi  linier  sederhana  yaitu  untuk  mengetahui  pengaruh pemberian asupan  gizi seimbang terhadap  perkembangan  kognitif anak  usia dini.
Sugiyono  (2017:  261)  menjelaskan  bahwa  analisis  regresi  sederhana didasarkan  pada  hubungan  fungsional  ataupun  kausal  satu  variabel  independen dengan  satu  variabel dependen.  Persamaan umum  regresi linier sederhana  adalah:
= a + bX
Keterangan:
= Subyek  dalam variabel dependen  yang  diprediksikan
X = Subyek  pada variabel independen  yang  mempunyai  nilai tertentu a = Harga Y  bila X = 0 (harga konstan)
b =  Angka  arah  atau  koefisien  regresi,  yang  menunjukkan  angka  peningkatan ataupun  penurunan  variabel  dependen  yang  didasarkan  pada  variabel  independen. Bila b (+)  maka naik, dan bila (-)  maka terjadi penurunan.
Koefisien  korelasi  pada  regresi  linier  sederhana  yaitu  bertujuan  untuk menunjukkan  dugaan  tentang  hubungan  antara  dua  variabel  atau  lebih,  yaitu  dalam
Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)
penelitian  ini  akan  menunjukkan  dugaan  tentang  hubungan  antara  pemberian asupan  gizi seimbang dan perkembangan  kognitif anak usia dini.
Uji  koefisien  determinan  yaitu  untuk  menilai  seberapa  besar  pengaruh variabel X  terhadap  Y  maka  digunakan  koefisien  determinasi  (KD)  yang  merupakan  koefisien korelasi yang  biasanya dinyatakan  dengan  persentase  (%)
KD = r 2 X 100% Keterangan:
KD = Koefisien determinan
r 2
= Koefisien korelasi regresi linier sederhana 100%  = Bilangan  tetap (Subana  & Dkk, 2000: 145)
Hipotesis  merupakan  asumsi  atau  dugaan  mengenai  suatu  hal  yang  dibuat untuk  menjelaskan  hal  tersebut  dan  dituntut  untuk  melakukan  pengecekannya.  Jika asumsi  atau  dugaan  tersebut  dikhususkan  mengenai  populasi,  umumnya  mengenai nilai-nilai  parameter  populasi,  maka  hipotesis  itu disebut dengan hipotesis statistik.Uji statistik  regresi  linier  sederhana  digunakan  untuk  menguji  signifikan  atau  tidaknya hubungan  dua  variabel  melalui  koefisien  regresinya.  Uji  statistik  ini  menggunakan  Uji t.  Hasil  pengujian  uji  t  kemudian  dibandingkan  dengan  t  tabel  pada  tingkat signifikansi  0,05  dengan df 1  (jumlah  variabel  bebas)=  1,  dan df 2  (n-k-1)  n  adalah jumlah  data  dan  k  adalah  jumlah  variabel  independen.  Hipotesis  yang  telah ditetapkan  tersebut  akan  diuji  berdasarkan  daerah  penerimaan  dan  daerah penolakan  yang  ditetapkan  yakni  j ika  t  hitung  ≤  t  tabelmaka  Ho  diterima,  mika  t hitung  ≥ t tabel, maka Ho ditolak.

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 1.  Pemberian Asupan Gizi Seimbang
Prinsip  gizi  seimbang  terdiri  dari  4  (empat)  pilar  yang  pada  dasarnya merupakan  rangkaian  upaya  untuk  menyeimbangkan  antara  zat  gizi  yang  keluar  dan zat  gizi  yang  masuk  dengan  memonitor  berat  badan  secara  teratur.  Empat  pilar tersebut  adalah:
a.  Mengonsumsi  makanan  beragam
Dalam  prinsip  ini  selain  keaneka  ragaman jenis pangan juga termasuk proporsi makanan  yang  seimbang,  dalam  jumlah  yang  cukup,  tidak  berlebihan  dan  dilakukan secara  teratur.  Anjuran  pola  makan  dalam  beberapa  dekade  terakhir  telah memperhitungkan  proporsi  setiap  kelompok  pangan  sesuai  dengan  kebutuhan  yang seharusnya.  Contohnya,  saat  ini  dianjurkan  mengonsumsi  lebih  banyak  sayuran  dan buah-buahan  dibandingkan  dengan  anjuran  sebelumnya.  Demikian  juga  dengan jumlah  makanan  yang  mengandung  gula,  garam  dan  lemak  yang  dapat meningkatkan  risiko  PTM,  dianjurkan  untuk  dikurangi.  Akhir-akhir  ini  minum  air  dalam jumlah  yang  cukup  telah  dimasukkan  dalam  komponen  gizi  seimbang  oleh  karena pentingnya  air dalam proses metabolisme dan dalam pencegahan  dehidrasi.
b.  Membiasakan perilaku  hidup bersih
Penyakit  infeksi  merupakan  salah  satu  faktor  penting  yang  mempengaruhi status  gizi  seseorang  secara  langsung,  terutama  anak-anak.  Seseorang  yang mengalami  penyakit  infeksi  akan  mengalami  penurunan  nafsu  makan  sehingga jumlah  dan  jenis  zat  yang  masuk  ke  tubuh  berkurang.  Dengan  membiasakan  perilaku hidup  bersih  akan  menghindarkan  seseorang  dari  keterpaparan  terhadap  sumber infeksi.  Contoh:  1)  selalu  mencuci  tangan  dengan  sabun  dan  air  bersih  mengalir
Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)
sebelum  makan,  sebelum  memberikan  ASI,  sebelum  menyiapkan  makanan  dan minuman,  setelah  buang  air  besar  dan  kecil,  akan  menghindarkan  terkontaminasinya tangan  dan  makanan  dari  kuman  penyakit  antara  lain  kuman  penyakit  typus  dan disentri;  2)  menutup  makanan  yang  disajikan  akan  menghindarkan  makanan dihinggapi  lalat  dan  binatang  lainnya  serta  debu  yang  membawa  berbagai  kuman penyakit;  3)  selalu  menutup  mulut  dan  hidung  bila  bersin,  agar  tidak  menyebarkan kuman  penyakit;  dan  4)  selalu  menggunakan  alas  kaki  agar  terhindar  dari  penyakit kecacingan.
c.  Melakukan  aktivitas fisik
Aktivitas  fisik  yang  meliputi  segala  macam  kegiatan  tubuh  termasuk  olahraga merupakan  salah  satu  upaya  untuk  menyeimbangkan  antara  pengeluaran  dan pemasukan  zat  gizi  sumber  utama  energi  dalam  tubuh.  Aktivitas  fisik  memerlukan energi.  Selain  itu,  aktivitas  fisik  juga  memperlancar  sistem  metabolisme zat gizi. Oleh karenanya,  aktivitas  fisik  berperan  dalam  menyeimbangkan  zat  gizi  yang  keluar  dan yang  masuk  ke dalam tubuh.
d.  Mempertahankan  dan memantau  Berat Badan (BB) normal
Bagi  orang  dewasa  salah  satu  indikator  yang  menunjukkan  bahwa  telah  terjadi keseimbangan  zat  gizi  di  dalam  tubuh  adalah  tercapainya  berat  badan  yang  normal, yaitu  berat  badan  yang  sesuai  untuk  tinggi  badannya.  Indikator  tersebut  dikenal dengan  Indeks  Masa  Tubuh  (IMT).  Oleh  karena  itu,  pemantauan  BB  normal merupakan hal yang harus menjadi bagian dari „Pola Hidup‟ dengan „Gizi Seimbang‟, sehingga  dapat  mencegah  penyimpangan  segera  dilakukan  langkah-langkah pencegahan  dan penanganannya  (Kemenkes RI,  2014: 11).
Peneliti  menyebarkan  angket  yang  berjumlah  15  item  untuk  mengetahui pemberian  asupan  gizi  seimbang  yang  diberikan  orang  tua  kepada  anak  di  TK  Budi Asih  IX  berupa  pertanyaan  dan  pernyataan  kepada  24  responden  yaitu  orang  tua siswa  TK  Budi  IX  Desa  Cipinang  Kecamatan  Rajagaluh  Kabupaten  Majalengka. Hasil  data  indikator  mengonsumsi  makanan  bergam  menunjukkan  bahwa;  (1)  Pada item  pertanyaan  anak  makan  dalam  sehari  diperoleh  rata-ratanya  adalah  3,54  dan persentasenya  sebesar  88,5%  (2)  Pada  item  pertanyaan  menyusun  hidangan makanan  untuk  anak  setiap  hari  diperoleh  rata-ratanya  adalah  2,75  dan persentasenya  sebesar  68,75%  (3)  Pada  item  pertanyaan  anak  mengonsumsi  sayur- sayuran  diperoleh  rata-ratanya  adalah  3  dan  persentasenya  sebesar  75%  (4)  Pada item  pertanyaan  anak  mengonsumsi  buah-buahan  diperoleh  rata-ratanya  adalah 2,75  dan  persentasenya  sebesar  68,75%  (5)  Pada  item  pertanyaan  anak  minum  air putih  setiap  hari  diperoleh  rata-ratanya  adalah  2,75  dan  persentasenya  sebesar 68,75%.
Hasil penelitian pemberian asupan gizi seimbang  dalam indikator mengonsumsi  makanan  beragam  dengan  5  item  pertanyaan  di  atas  diperoleh  nilai persentase  dari  nilai  rata-rata  masing-masing item dengan kategori baik sekali (80%- 100%),  baik  (70%-79%),  dan  cukup  baik  (60%-69%).  Adapun  hasil  persentase tersebut  dapat dilihat dari gambar diagram berikut  ini.
Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)

## Gambar 1 Diagram Indikator Mengonsumsi Makanan Beragam
Hasil  data  indikator  membiasakan  perilaku  hidup  bersih    menunjukkan  bahwa; (1)  Pada  item  pernyataan  mencuci  tangan  dengan  sabun  dan  air  bersih  sebelum memberikan  anak  makan  diperoleh  rata-ratanya  adalah  2,875  dan  persentasenya sebesar  71,875%  (2)  Pada  item  pernyataan  membiarkan anak makan tanpa mencuci tangan  diperoleh  rata-ratanya  adalah  2,79  dan  persentasenya  sebesar  69,75%  (3) Pada  item  pernyataan  menutup  makanan  yang  disajikan  agar  terhindar  dari  debu dan  binatang  yang  hinggap  pada  diperoleh  rata-ratanya  adalah  2,91  dan persentasenya  sebesar  72,75%  (4)  Pada  item  pernyataan  membiarkan  anak  untuk jajan  sembarangan  diperoleh  rata-ratanya  adalah  2,95  dan  persentasenya  sebesar 73,75%.
Hasil  penelitian  pemberian  asupan  gizi  seimbang  dalam  indikator membiasakan  perilaku  hidup  bersih  dengan  4  item  pernyataan  di  atas  diperoleh  nilai persentase  dari  nilai  rata-rata  masing-masing item dengan kategori baik sekali (80%- 100%),  baik  (70%-79%),  dan  cukup  baik  (60%-69%).  Adapun  hasil  persentase tersebut  dapat dilihat dari gambar diagram berikut  ini.

## Gambar 2 Diagram Indikator Membiasakan Perilaku Hidup Bersih
Hasil  data  indikator  melakukan  aktivitas  fisik  menunjukkan  bahwa;  (1)  Pada item  pernyataan  membiasakan  anak  membantu  pekerjaan  kecil  di  rumah  diperoleh rata-ratanya  adalah  2,91  dan  persentasenya  sebesar  72,75%  (2)  Pada  item pernyataan  mengajak  anak  melakukan  kegiatan  lari  pagi  di  hari  minggu  diperoleh rata-ratanya  adalah 2,91 dan persentasenya  sebesar 72,75%.
Hasil  penelitian  pemberian  asupan  gizi  seimbang  dalam  indikator  melakukan aktivitas  fisik  dengan  2  item  pernyataan  di  atas  diperoleh  nilai  persentase  dari  nilai rata-rata  masing-masing  item  dengan  kategori  baik  sekali  (80%-100%),  baik  (70%-
0.00% 20.00% 40.00% 60.00% 80.00% 100.00% It em 1 It em 2 It em 3 It em 4 It em 5 Anak makan dalam sehari Menyusun hidangan makanan untuk anak setiap hari
Anak mengonsumsi sayur-sayuran
Anak mengonsumsi buah-buahan Anak minum air putih setiap hari 67.00% 68.00% 69.00% 70.00% 71.00% 72.00% 73.00% 74.00% 75.00% It em 1 It em 2 It em 3 It em 4 Mencuci tangan dengan sabun dan air bersih sebelum memberikan anak makan
Tidak membiarkan anak makan tanpa mencuci tangan Menutup makanan yang disajikan agar terhindar dari debu dan binatang yang hinggap tidak membiarkan anak untuk jajan sembarangan
Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)
79%),  dan  cukup  baik  (60%-69%).  Adapun  hasil  persentase  tersebut  dapat  dilihat dari gambar diagram berikut  ini.

## Gambar 3 Diagram Indikator Melakukan Aktivitas  Fisik
Hasil  data  indikator  mempertahankan  dan  memantau  berat  badan  normal menunjukkan  bahwa;  (1)  Pada  item  pernyataan  memantau  berat  badan  anak  dengan mengukur  beratdiperoleh  rata-ratanya  adalah  3  dan  persentasenya  sebesar  75%  (2) Pada  item  pernyataan  memantau  tinggi  badan  anak  dengan  mengukur  tinggi  badan diperoleh  rata-ratanya  adalah  2,83  dan  persentasenya  sebesar  70,75%  (3)  Pada item  pernyataan  memastikan  anak  tidur  yang  cukup  setiap  hari  diperoleh  rata- ratanya  adalah  2,95  dan  persentasenya  sebesar  73,75%  (4)  Pada  item  pernyataan memaksa  anak  untuk  menghabiskan  porsi  makanan  yang  disiapkandiperoleh  rata- ratanya  adalah 2,79 dan persentasenya  sebesar 69,75%.
Hasil  penelitian  pemberian  asupan  gizi  seimbang  dalam  indikator mempertahankan  dan  memantau  berat  badan  normal  dengan  4  item  pernyataan  di atas  diperoleh  nilai  persentase  dari  nilai  rata-rata  masing-masing  item  dengan kategori  baik  sekali  (80%-100%),  baik  (70%-79%),  dan  cukup  baik  (60%- 69%).Adapun  hasil  persentase tersebut  dapat dilihat  dari gambar diagram berikut ini.

## Gambar 4

## Diagram Indikator Mempertahankan dan Memantau Berat BadanNormal
Berdasarkan  tabel  rekapitulasi  angket  pemberian  asupan  gizi  seimbang  di atas,  diperoleh  jumlah  skor  rata-rata  dari  keseluruhan  hasil  angket  sebanyak  15  item adalah  sebesar  46,115.  Untuk  menentukan  rata-rata  skor  hasil  angket  variabel  X digunakan  rumus  rata-rata  yaitu = =  3,07.  Hasil  skor  rata-rata  angket pemberian  asupan  gizi  seimbang  untuk  anak  usia  dini  di  TK  Budi  Asih  IX  Desa Cipinang  adalah  3,07.  Menentukan  kategori  dari  hasil  angket  pemberian  asupan  gizi seimbang  di  TK  Budi  Asih  IX  Desa  Cipinang  digunakan  rumus  persentase x
0.00% 20.00% 40.00% 60.00% 80.00% It em 1 It em 2 membiasakan anak membantu pekerjaan kecil di rumah mengajak anak melakukan kegiatan lari pagi di hari minggu 66.00% 68.00% 70.00% 72.00% 74.00% 76.00% It em 1 It em 2 It em 3 It em 4 Memantau berat badan anak dengan mengukur berat badan Memantau tinggi badan anak dengan mengukur tinggi badan Memastikan anak tidur yang cukup setiap hari
Tidak memaksa anak untuk menghabiskan porsi makanan yang disiapkan
Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)
100  = x  100  =  76,75%.  Karena  76,75%  berada  pada  interval  70%-79%  maka dapat  diambil  kesimpulan  bahwa  pemberian  asupan  gizi  seimbang  di  TK  Budi  Asih IX  Desa Cipinang dikategorikan baik.
2.  Perkembangan  Kognitif Anak Usia Dini
Piaget  dalam  Masitoh  (2003:  9)  membagikan  tahapan  perkembangan  kognitif dalam  empat  tahap,  yaitu  sensori  motor  (0-2  tahun),  preoperasional  (2-7  yahun), operasional  konkrit  (7-14  tahun),  formal  operasional  (14  tahun-dewasa).  Dilihat  dari tahapan  Piaget,  anak  usia  Taman  Kanak-Kanak  berada  pada  tahapan preoperasional,  yaitu  tahapan  dimana  anak  belum  menguasai  operasi  mental  secara logis.  Periode  ini  ditandai  dengan  berkembangnya  kemampuan  menggunakan sesuatu  untuk  mewakili  simbol-simbol.  Melalui  di  atas  anak  mampu  berimajinasi  atau berfantasi  tentang  berbagai  hal.  Perkembangan  kognitif  lebih  kuat  bergantung  pada kemampuan  intelektual.  Tahapan-tahapan  di  atas  selalu  dialami  oleh  anak,  dan  tidak akan  pernah  ada  yang  dilewatinya  meskipun  tingkat  kemampuan  anak  berbeda- beda.  Tahapan  ini  meningkat  lebih  kompleks  daripada  masa  awal  dan  kemampuan kognitif  bertambah.  Maka  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  usia  4-6  tahun  merupakan usia  yang  berada  dalam  masa  pra  operasional,  dimana  anak  masih  berpikir  tidak sistematis serta tidak logis (Saripudin,  2017: 5).
Perkembangan anak praoperasional ditunjukkan dengan banyaknya pertanyaan  yang  diajukan  kepada  orang  dewasa  yang  mencerminkan  keingin-tahuan intelektual  sebagai  bukti  makin  berkembang  kognitif  mereka.  Jawaban-jawaban  dari orang  dewasa  terhadap  pertanyaan  mereka,  merupakan  pengetahuan  awal  yang mengendap,  yang  suatu  saat  akan  dikritisi  setelah  kemampuan  kognitif  mereka makin berkembang  (Nurhayati,  2015: 6).
Secara  singkat  Yusuf  (2004:  167)  mengemukakan  perkembangan  kognitif pada masa ini adalah  sebagai berikut: a.  Mampu  berpikir dengan  menggunakan  simbol.
b.  Berpikir  masih  dibatasi  oleh  presepsi.  Mereka  meyakini  apa  yang  dilihatnya  dan hanya  terfokus  pada  suatu  objek  dalam  waktu  yang  sama.  Cara  berpikir  mereka bersifat memusat.
c.  Berpikir  masih  kaku.  Cara  berpikirnya  terfokus  pada  keadaan  awal  atau  akhir suatu  transformasi,  bukan  pada  transformasi  itu  sendiri  mengantarai  keadaan tersebut.
d.  Anak  sudah  mulai  mengerti  dasar-dasar  mengelompokkan  sesuatu  atas  dasar satu  dimensi, seperti atas kesamaan warna,  bentuk  dan ukuran.
Sesuai  dengan  kompetensi  dasar  yang  telah  digariskan oleh pemerintah dalam kurikulum  2013,  komponen  kognitif  yang  perlu  dikembangkan  pada  anak  usia  4-6 tahun  dengan  standar  perkembangan  anak  mampu  mengenal  dan  memahami berbagai  konsep  sederhana  dan  dapat  memecahkan  masalah  sederhana  dalam kehidupan  sehari-hari.  Indikator  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah mengenal  klasifikasi  sederhana,  memahami  konsep  matematika  sederhana, mengenal  bentuk  geometri,  memecahkan  masalah  sederhana  dan  mengenal berbagai pola.
Peneliti  melakukan  observasi  di  kelas  dengan  menggunakan  lembar  kegiatan kognitif  sebanyak  15  item  yang  kemudian  dikerjakan  oleh  siswa  TK  Budi  Asih  IX sebanyak  24  siswa.  Hasil  data  indikator  mengenal  klasifikasi  sederhana menunjukkan  bahwa;  (1)  Pada  item  kegiatan  mengelompokkan  benda  berdasarkan warna  primer  diperoleh  rata-ratanya  adalah  3,70  dan  persentasenya  sebesar  92,5%
Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)
(2)  Pada  item  kegiatan  mengurutkan  benda  dengan  pasangannya  diperoleh  rata- ratanya  adalah  3,5  dan  persentasenya  sebesar  87,5%  (3)  Pada  item  kegiatan mengelompokkan  benda  menurut  ciri-ciri  tertentu  diperoleh  rata-ratanya  adalah  3,75 dan persentasenya  sebesar 93,75%.
Hasil  penelitian  perkembangan  kognitif  dalam  indikator  mengenal  klasifikasi sederhana  dengan  3  item  kegiatan  observasi  di  atas  diperoleh  nilai  persentase  dari nilai  rata-rata  masing-masing  item  dengan  kategori  baik  sekali  (80%-100%),  baik (70%-79%),  dan  cukup  baik  (60%-69%).  Adapun  hasil  persentase  tersebut  dapat dilihat dari gambar diagram berikut  ini.

## Gambar 5 Diagram Indikator Mengenal Klasifikasi Sederhana
Hasil  data  indikator  memahami  konsep  matematika  sederhana  menunjukkan bahwa;  (1)  Pada  item  kegiatan  menghitung  angka  1  sampai  20  diperoleh  rata- ratanya  adalah  3,375  dan  persentasenya  sebesar  84,375%  (2)  Pada  item  kegiatan menghubungkan  gambar  konsep  bilangan  dengan  lambang  bilangan  diperoleh  rata- ratanya  adalah  3,70  dan  persentasenya  sebesar  92,5%  (3)  Pada  item  kegiatan menempel  kelompok  gambar  sesuai  dengan  jumlahnya  diperoleh  rata-ratanya adalah  3,67  dan  persentasenya  sebesar  91,75%  (4)  Pada  item  kegiatan  menyusun urutan  bilangan  dengan  benda-benda  diperoleh  rata-ratanya  adalah  3,70  dan persentasenya  sebesar 92,5%.
Hasil  penelitian  perkembangan  kognitif  dalam  indikator  memahami  konsep matematika  sederhana  dengan  4  item  kegiatan  observasi  di  atas  diperoleh  nilai persentase  dari  nilai  rata-rata  masing-masing item dengan kategori baik sekali (80%- 100%),  baik  (70%-79%),  dan  cukup  baik  (60%-69%).  Adapun  hasil  persentase tersebut  dapat dilihat dari gambar diagram berikut  ini.

## Gambar 6 Diagram Indikator Memahami Konsep Matematika Sederhana
Hasil  data  indikator  mengenal  bentuk  geometri  menunjukkan  bahwa;  (1)  Pada item  kegiatan  mengelompokkan  bentuk-bentuk  geometri  diperoleh  rata-ratanya adalah  3,33  dan  persentasenya  sebesar  83,25%  (2)  Pada  item  kegiatan  membuat bentuk-bentuk  geometri  diperoleh  rata-ratanya  adalah  3,70  dan  persentasenya sebesar 92,5%.
84.00% 86.00% 88.00% 90.00% 92.00% 94.00% 96.00% It em 1 It em 2 It em 3 Mengelompokkan benda berdasrkan warna primer Mengurutkan benda dengan pasangannya Mengelompokkan benda menurut ciri-ciri tertentu 80.00% 82.00% 84.00% 86.00% 88.00% 90.00% 92.00% 94.00% It em 1 It em 2 It em 3 It em 4 Menghitung angka 1 sampai 20 Menghubungkan gambar konsep bilangan dengan lambang bilangan
Menempel kelompok gambar sesuai dengan jumlahnya
Menyusun urutan bilangan dengan benda-benda
Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)
Hasil  penelitian  perkembangan  kognitif  dalam  indikator  mengenal  bentuk geometri  dengan  2  item  kegiatan  observasi  di  atas  diperoleh  nilai  persentase  dari nilai  rata-rata  masing-masing  item  dengan  kategori  baik  sekali  (80%-100%),  baik (70%-79%),  dan  cukup  baik  (60%-69%).  Adapun  hasil  persentase  tersebut  dapat dilihat dari gambar diagram berikut  ini.

## Gambar 7 Diagram Indikator Mengenal Bentuk Geometri
Hasil  data  indikator  memecahkan  masalah  sederhana  menunjukkan  bahwa; (1)  Pada  item  kegiatan  memberi  nomor  urut  pada  empat  gambar  seri  dengan  benar diperoleh  rata-ratanya  adalah  3,625  dan  persentasenya  sebesar  90,625%  (2)  Pada item  kegiatan  melengkapi  huruf-huruf  pada  kata  yang  hilang  diperoleh  rata-ratanya adalah  3,17  dan  persentasenya  sebesar  79,25%  (3)  Pada  item  kegiatan membedakan  benda  yang  jumlahnya  sama/tidak  sama  diperoleh  rata-ratanya  adalah 3,54 dan persentasenya  sebesar 88,5%.
Hasil  penelitian  perkembangan  kognitif  dalam  indikator  memecahkan  masalah sederhana  dengan  3  item  kegiatan  observasi  di  atas  diperoleh  nilai  persentase  dari nilai  rata-rata  masing-masing  item  dengan  kategori  baik  sekali  (80%-100%),  baik (70%-79%),  dan  cukup  baik  (60%-69%).  Adapun  hasil  persentase  tersebut  dapat dilihat dari gambar diagram berikut  ini.

## Gambar 8 Diagram Indikator Memecahkan Masalah Sederhana
Hasil  data  indikator  mengenal  berbagai  pola  menunjukkan  bahwa;  (1)  Pada item  kegiatan  mencari  perbedaan  pada  gambar  diperoleh  rata-ratanya  adalah  3,79 dan  persentasenya  sebesar  94,75%.(2)  Pada  item  kegiatan  mengurutkan  gambar berdasarkan  urutan  pola  diperoleh  rata-ratanya  adalah  3,45  dan  persentasenya sebesar  86,25%  (3)  Pada  item  kegiatan  membuat  urutan  garis  berdasarkan  pola diperoleh rata-ratanya  adalah  3,54 dan persentasenya  sebesar 88,5%.
Hasil  penelitian  perkembangan  kognitif  dalam  indikator  mengenal  berbagai pola  dengan  3  item  kegiatan  observasi  di  atas  diperoleh  nilai  persentase  dari  nilai rata-rata  masing-masing  item  dengan  kategori  baik  sekali  (80%-100%),  baik  (70%- 79%),  dan  cukup  baik  (60%-69%).  Adapun  hasil  persentase  tersebut  dapat  dilihat dari gambar diagram berikut  ini.
75.00% 80.00% 85.00% 90.00% 95.00% It em 1 It em 2 Mengelompokkan bentuk-bentuk geometri Membuat bentuk-bentuk geometri 70.00% 75.00% 80.00% 85.00% 90.00% 95.00% It em 1 It em 2 It em 3 Memberi nomor urut pada empat gambar seri dengan benar Melengkapi huruf-huruf pada kata yang hilang
Membedakan benda yang jumlahnya sama/tidak sama
Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)

## Gambar 9 Diagram Indikator Mengenal Berbagai Pola
Berdasarkan  tabel  rekapitulasi  hasil observasi lembar kegiatan kognitif di atas, dengan  jumlah  skor  rata-rata  dari  keseluruhan  hasil  observasi  kegiatan  sebanyak  15 item  adalah  sebesar  53,54.  Untuk  menentukan  rata-rata  skor  hasil  observasi kegiatan  variabel  Y  digunakan  rumus  rata-rata  yaitu = =  3,56.  Hasil skor  rata-rata  observasi  kegiatan  perkembangan  kognitif  anak  usia  dini  di  TK  Budi Asih  IX  Desa  Cipinang  adalah  3,56.  Menentukan  kategori  dari  hasil  observasi kegiatan  perkembangan  kognitif  di  TK  Budi  Asih  IX  Desa  Cipinang  digunakan rumus persentase x  100  = x 100 = 89%. Karena 89% berada pada interval 80%- 100%  maka  dapat  diambil  kesimpulan  bahwa  perkembangan  kognitif  anak  usia  dini di TK Budi Asih IX Desa Cipinang dikategorikan baik sekali.
3.  Pengaruh  Pemberian  Asupan  Gizi  Seimbang  Terhadap  Perkembangan  Kognitif Anak Usia Dini di TK Budi Asih IX
Perkembangan  kognitif  dipengaruhi  oleh  pertumbuhan  dan  perkembangan  sel otak.  Kondisi  kesehatan  dan  gizi  anak  sangat  mempengaruhi  pertumbuhan  dan perkembangan  anak  walaupun  masih  dalam  kandungan  ibu.  Orang  tua  memiliki peran  penting  dalam  memenuhi  kebutuhan  nutrisi  pada  anak,  namun  banyak  faktor yang  dapat  menyebabkan  orang  tua  tidak  mampu  memenuhi  kebutuhan  nutrisi terbut,  diantaranya  kurangnya  makanan  di  tingkat  rumah  tangga,  cara  pemberian makanan  yang  kurang  baik,  anak  tidak  mau  makan,  atau  faktor  sosial  lainnya. Keadaan  ini  dapat  mengakibatkan  kekurangan  nutrisi  pada  anak  yang  pada akhirnya dapat  mengakibatkan  terganggunya  perkembangan  kognitif  anak.  Oleh  karena  itu, asupan  gizi  yang  baik  akan  menunjang  pertumbuhan  dan  perkembangan  anak, karena  zat  gizi  memegang  peranan  penting  dalam  tumbuh  kembang  anak  khususnya perkembangan  kognitif anak.
Data  yang  diperoleh  dari  hasil  angket  pemberian  asupan  gizi  seimbang  dan hasil  observasi  kegiatan  perkembangan  kognitif  anak  usia  dini  di  TK  Budi  Asih  IX Desa  Cipinang  dinyatakan  lolos  dalam  syarat  kelayakan  model  regresi  linier sederhana  atau  telah  memenuhi  persyaratan  uji hipotesis.
Hasil  data  tentang  uji  normalitas  menggunakan One-Sample  Kolmogorov- Smirnov  Test peneliti  menggunakan  aplikasi SPSS  Versi  24.0 .  Berdasarkan  hasil uji normalitas,  diperoleh  nilai sig. Pada One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test sebesar 0,200  berada  di  atas  0,05  (0,200  >  0,05).  Dengan  demikian  Ho  diterima  dan  Ha ditolak,  artinya  data  berasal  dari  sampel  yang  berdistribusi  normal.  Hasil  data  uji Linieritas  menggunakan test  for  linierity pada  taraf  signifikan  0,05.  Pada  kolom Deviation  from  Linierity diperoleh  nilai  signifikansi  0,585  lebih besar dari 0,05 (0,585 >  0,05),  yang  artinya  terdapat  hubungan  linier  secara  signifikan  antara  vari abel pemberian asupan  gizi seimbang (X) dengan  variabel  perkembangan  kognitif (Y).
80.00% 85.00% 90.00% 95.00% 100.00% Ite m 1 Ite m 2 It em 3 Mencari perbedaan pada gambar Mengurutkan gambar berdasarkan urutan pola
Membuat urutan garis berdasarkan pola
Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)
Hasil  data  uji  heteroskedastisitas  diperoleh  nilai  signifikansi  0,722  lebih  besar dari  0,05  (0,722  >  0,05),  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  tidak  terjadi heteroskedastisitas melainkan  homoskedastisitas.
Data  yang  diperoleh  dari  hasil  angket  pemberian  asupan  gizi  seimbang  dan hasil  observasi  kegiatan  perkembangan  kognitif,  diolah  menggunakan  perhitungan regresi  linier  sederhana  dari SPSS  V.  24.0 ,  hal  ini  digunakan  untuk  mengetahui apakah  terdapat  pengaruh  antara  variabel  X  dan  variabel  Y.  Berdasarkan  hasil diperoleh  nilai  a  (angka  konstan  dari Unstandardized  Coefficients )  sebesar  21,262. Angka  yang  diperoleh  ini  merupakan  angka  konstan  yang  mempunyai  arti  bahwa apabila  tidak  ada  pemberian  asupan  gizi  seimbang  (X)  atau  nilainya  nol,  maka  nilai perkembangan  kognitif  anak  usia  dini  (Y)  nilainya  yaitu  21,262.  Diperoleh  juga  nilai  b (angka  koefisien  regresi)  sebesar  0,744.  Angka  yang  diperoleh  ini  mempunyai  arti bahwa  setiap  penambahan  satu  satuan  nilai  pemberian  asupan  gizi  seimbang  (X), maka  nilai  perkembangan  kognitif  anak  usia  dini  (Y)  akan  meningkat  sebesar  0,744. Sehingga diperoleh persamaan  regresinya  adalah  Y=  21,262 + 0,744X.
Karena  koefisien  bernilai  positif  (0,744),  maka  dengan  demikian  dapat dikatakan  bahwa  pemberian  asupan  gizi  seimbang  (X)  berpengaruh  positif  terhadap perkembangan  kognitif anak  usia dini.
Berdasarkan  hasil  koefisien  determinan  korelasi  regresi  linier  sederhana pada kolom  R  square,  yaitu  sebesar  0,736.  Artinya,  bahwa  pemberian  asupan  gizi seimbang  memberikan  kontribusi  sebesar  0,736  (73,6%)  terhadap  perkembangan kognitif anak usia dini di TK Budi Asih IX.
Berdasarkan  hasil  penelitian  di  atas,  telah  diperoleh  pengaruh sebesar 73,6%. Perhitungan  selanjutnya  yaitu  dengan  melakukan  uji  t  untuk  mengetahui  apakah pengaruh  tersebut  signifikan  atau  tidak  signifikan.  diketahui  t  hitung  sebesar  7,835, dengan  t  tabel  dengan  a  =  0,01  yang  berarti  tingkat  kesalahannya  sangat  kecil. Mencari  t  tabel  menggunakan  rumus  df=N –  nr  =  (24-2)  =  22,  selanjutnya  diketahui nilai  t  tabel  22  dengan  a  0,01  adalah  sebesar  0,5151. Kriteria pengujiannya yaitu jika nilai  t  hitung  >  t  tabel  maka  Ha  diterima  dan  jika  nilai  t  hitung  <  t  tabel  maka  Ha ditolak.  Berdasarkan  hasil  uji  t,  dapat  diketahui  bahwa  t  hitung  (7,835)  >  t  tabel (0,5151),  yang  berarti  Ha  diterima  dan  Ho  ditolak,  sehingga  dapat  disimpulkan bahwa  Ha  yang  menyatakan  adanya  pengaruh  pemberian  asupan  gizi  seimbang terhadap  perkembangan  kognitif  anak  usia  dini  di  TK  Budi  Asih  IX  Desa  Cipinang Kecamatan  Rajagaluh  Kabupaten  Majalengka  diterima,  sedangkan  Ho  yang menyatakan  tidak  adanya  pengaruh  pemberian  asupan  gizi  seimbang  terhadap perkembangan  kognitif  anak  usia  dini  di  TK  Budi  Asih  IX  Desa  Cipinang Kecamatan Rajagaluh  Kabupaten  Majalengka  ditolak.  Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa adanya  pengaruh  pemberian  asupan  gizi  seimbang  terhadap  perkembangan  kognitif anak  usia  dini  di  TK  Budi  Asih  IX  Desa  Cipinang  Kecamatan  Rajagaluh  Kabupaten Majalengka.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  perhitungan  peneliti  mengenai  Pengaruh  Pemberian Asupan  Gizi  Seimbang  Terhadap  Perkembangan  Kognitif  Anak  Usia  Dini  di  TK Budi Asih  IX  Desa  Cipinang  Kecamatan  Rajagaluh  Kabupaten  Majalengka,  maka  peneliti dapat mengambil kesimpulan  sebagai berikut:
1.  Tingkat  Pemberian  Asupan  Gizi  Seimbang  di  TK  Budi  Asih  IX,  termasuk  dalam kategori  Baik,  terbukti  dengan  rekapitulasi  angket  kuesioner  pemberian  asupan
Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)
gizi  seimbang  diperoleh  nilai  sebesar  76,75%  karena  berada  pada  interval 70%  - 79%.
2.  Tingkat  perkembangan  kognitif  anak  usia  dini  di TK Budi Asih IX, termasuk dalam kategori  Baik  Sekali,  terbukti  dengan  rekapitulasi  hasil  observasi  lembar kegiatan kognitif diperoleh nilai 89% karena berada pada interval  80%-100%.
3.  Terdapat  pengaruh  pemberian  asupan  gizi  seimbang  terhadap  perkembangan kognitif  di  TK  Budi  Asih  IX  yang  signifikan.  Karena  diketahui  bahwa  t  hitung (7,835)  >  t  tabel  (0,5151),  yang  berarti  Ha  diterima  dan  Ho  ditolak,  sehingga dapat  disimpulkan  bahwa  Ha  yang  menyatakan  adanya  pengaruh  pemberian asupan  gizi  seimbang  terhadap  perkembangan  kognitif  anak  usia  dini  di  TK  Budi Asih  IX  Desa  Cipinang  Kecamatan  Rajagaluh  Kabupaten  Majalengka  diterima, sedangkan  Ho  yang  menyatakan  tidak  adanya  pengaruh  pemberian  asupan  gizi seimbang  terhadap  perkembangan  kognitif  anak  usia  dini  di  TK  Budi  Asih  IX Desa Cipinang Kecamatan  Rajagaluh  Kabupaten  Majalengka  dixtolak.

## DAFTAR PUSTAKA
Aji,  D.  P.  (2014).  Pengaruh  Pemberian  Asupan  Gizi  Seimbang  Terhadap  Tumbuh dan  Perkembangan  Anak  Usia  1-5  Yahun  di  Pos  PAUD  Permata  Jayengan Surakarta. Skripsi Naskah Publikasi Universitas Muhammadiyah Surakarta . Alam,  S.,  &  T.  Fitria.  (2013).  Status  Nutrisi  dan  Perkembangan  Kognitif  Anak  Usia Sekolah  di  Kecamatan  Kuta  Baro  Aceh  Besar. Idea Nurshing Journal , 4(1) , 2.
Arikunto,  S.  (2006). Prosedur  Penelitian  Suatu  Pendekatan  Praktif .  Jakarta:  Rineka Cipta.
Arikunto,  S.  (2010). Prosedur  Penelitian  Suatu  Pendekatan  Praktik .  Jakarta:  PT Rineka Cipta.
Dariyo, A. (2011). Psikologi Perkembangan . Bandung: Refika Aditama.
Depkes  RI.  Rencana  Aksi  Nasional  Pencegahan  dan  Penanggulangan  Gizi  Buruk (2005).
Desmita. (2013). Psikologi Perkembangan . Bandung: Remaja Rosdakarya. Emzir.  (2015). Metodologi  Penelitian  Kuantitatif  &  Kualitatif .  Jakarta:  Raja  Grafindo Persada.
Hadi, S. (2000). Metodologi Penelitian . Yogyakarta: Andi. Hurlock,  E. (1978). Perkembangan Anak Jilid I . Jakarta: Erlangga.
Irianto,  H.  A. (2010). Statistik . Jakarta: Kencana. Jauhari,  A. (2015). Dasar-Dasar Ilmu Gizi . Yogyakarta:  Jaya  Ilmu. Khadijah.  (2016). Perkembangan  Kognitif  Anak  Usia  Dini .  Medan:  Perdana Publishing.
Koesnadi. (1987). Gizi dan Perkembangan Anak . Surabaya:  Ekspress. Kumiawan,  A. (2017). Metodologi Pendidikan . Cirebon: Eduvision.
Kusumawardani,  D. (2012). Pengaruh  Status  Gizi pada Pertumbuhan. Murtie,  A. (2014). All About Kesehatan Anak . Yogyakarta:  Trans  Idea  Publishing. Nisfiannoor,  M.  (2009). Pendekatan  Statistik  Modern  untuk  Ilmu  Sosial .  Jakarta: Salemba.
Nurhayati,  E. (2011). Psikologi Pendidikan Inovatif . Yogyakarta:  Pustaka Pelajar. Nurhayati,  E.  (2015).  Memahami  Tumbuh  Kembang  Anak  Usia  Dini  Perspektif Psikologi Perkembangan. AWLADY: Jurnal Pendidikan Anak , 1 (2) . RI,  K. Pedoman Gizi Seimbang (2014). Safii, L. (2007). Gizi dan Pekarangan . Bandung:  CV Geger Sunten.
Homepage:  www.syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/awlady P-ISSN : 2541-4658 E-ISSN : 2528-7427 Vol.9 No. 1 Maret (2023)
Sani,  N.  (2015). Hubungan  Asupan  Gizi  Terhadap  Perkembangan  Motorik  Kasar pada  Anak  Usia  6-18  Bulan  di  Kelurahan  Pamulang  Barat  Kecamatan Pamulang . Santoso,  S., & Ranti,  A. L. (2013). Kesehatan dan Gizi . Jakarta:  Rineka Cipta.
Saripudin,  A.  (2016).  Peran  Keluarga  dalam  Mengoptimalkan  Perkembangan Motorik Anak Usia Dini. AWLADY: Jurnal Pendidikan Anak , 2 (1) .
Saripudin,  A.  (2017).  Strategi  Pengembangan  Kecerdasan  Naturalis Pada Anak Usia Dini. AWLADY: Jurnal Pendidikan Anak , 3 (1) .
Saripudin,  A.,  &  Faujiah,  I.  Y.  (2018).  Strategi  Edutainment  dalam  Pembelajaran  di PAUD  (Studi  Kasus  Pada  TK  di  Kota  Cirebon). AWLADY:  Jurnal Pendidikan Anak , 4 (1) .
Singarimbun,  M., & Effendi, S. (2008). Metode Penelitian Survai . Jakarta: LP3ES.
Solihin,  R.  D.  M.,  Anwar,  F.,  &  Sukandar,  D.  (2013).  Kaitan  Antara  Status  Gizi, Perkembangan  Kognitif  dan  Perkembangan  Motorik  pada  Anak  Usia Prasekolah. Penelitian Gizi Dan Makanan , 36 (1) , 62 –72.
Subana,  & Dkk. (2000). Statistik Pendidikan . Bandung:  Putra  Setia. Sudijono,  A. (2014). Pengantar Statistika Pendidikan . Jakarta: Rajawali  Pers. Sudjana,  N. (2005). Metode Statistika . Bandung:  Tarsito. Sugiyono.  (2015). Metode  Penelitian  Kuantitatif  Kualitstif  dan  R  &  D .  Bandung: Alfabeta.
Sugiyono.  (2017a). Metode Penelitian & Pengembangan . Bandung: Alfabeta.
Sugiyono.  (2017b). Statistik untuk Pendidikan . Bandung:  Alfabeta. Susilowati,  &  Kuspriyanto.  (2016). Gizi  dalam  Daur  Kehidupan .  Bandung:  Refika Aditama.
Suyadi,  & Ulfah,  M. (2013). Konsep Dasar PAUD . Bandung:  Remaja Rosdakarya. Utami,  P.  (2007). Cara  Alami  Mengatasi  Penyakit  pada  Si  Buah  Hati .  Jakarta: Agromedia Pustaka.
Wigati,  T.  R.  (2009).  Fenomena  Gizi  Buruk  pada  Keluarga  dengan  Status  Ekonomi Baik:  Sebuah  Studi  tentang  Negative  Deviance  di  Indonesia. The Indonesian Journal of Public Health , 5 (3) , 89 –93.
Yudha,  &  Rudyanto.  (2004). Psikologi  Perkembangan  Anak  &  Remaja .  Bandung: Depdiknas.
Yusuf,  S.  (2004). Psikologi  Perkembangan  Anak  &  Remaja .  Bandung:  Remaja Rosdakarya.