Identifikasi Timbulan, Komposisi, Karakteristik, dan Potensi Daur Ulang Sampah Pertanian Tanaman Pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota
Nada Zhafirah Hendria 1 , Yommi Dewilda 2* , Rizki Aziz 3
1,2,3 Departemen Teknik Lingkungan, Universitas Andalas, Padang Indonesia * Koresponden email : yommidewilda@eng.unand.ac.id
Diterima: 25 November 2022 Disetujui: 2 Januari 2023

## Abstract
Lima Puluh Kota District is one of the dominant food crop-producing provinces in West Sumatera. This activity produces an  amount of waste. The research was conducted at 15 points in the sub-district Lareh Sago Halaban with a purposive sampling method and based on SNI 19-3964-1994. The results showed the pre-harvest waste generation was 12,024,480 tons/year or 168,255,706 m 3 /year, whereas the post-harvest waste  generation  was  1,283,828,005  tons/year  or  17,664,025,689  m 3 /year.  The  pre-harvest  waste compositions  46.835%  agricultural  waste,  25.194%  rubbish,  and 28.020%  agricultural  hazardous  waste, though the post-harvest waste was 100% agricultural waste. Physical characteristics obtained 0.232 kg/L of  pre-harvest  waste  and  0.052  kg/L  of  post-harvest  waste.  Chemical  characteristics  equally  proximate analysis  with  water  content  36.9538%,  volatile  content  61.0327%,  ash  content  1.4870%,  fixed  carbon 0.5265%, and the C/N ratio obtained 18.0797. The biodegradability fraction was 65,7044%. The potential for  recycling  the  pre-harvest  waste  was  52.413%,  while  the  post-harvest  waste  was  100%.  The recommendations will probably give, like reducing waste from chemical fertilizer packaging with organic fertilizer, utilizing packaging waste as a substitute for polybags, processing plant waste into compost, and processing agricultural hazardous waste to third parties.
Keywords: characteristic, composition, food crop waste, recycling potentials, waste generation

## Abstrak
Kabupaten  Lima  Puluh  Kota  merupakan  salah  satu  provinsi  penghasil  tanaman  pangan  dominan  di Sumatera  Barat.  Kegiatan  ini  menghasilkan  limbah  yang  cukup  tinggi.  Limbah  yang  dihasilkan  berupa sampah pra panen dan pascapanen. Penelitian dilakukan pada 15 titik di Kecamatan Lareh Sago Halaban dengan  metode purposive  sampling sesuai  dengan  SNI  19-3964-1994.  Hasil  penelitian  menunjukkan timbulan sampah pra panen sebesar 12.024.480 ton/tahun atau 168.255.706 m 3 /tahun, sedangkan timbulan sampah pascapanen adalah 1.283.828.005 ton/tahun atau 17.664.025.689 m 3 /tahun. Komposisi sampah pra panen 46,835% sampah pertanian, 25,194% sampah kering, dan 28,020% sampah B3 pertanian, sedangkan sampah pascapanen 100% sampah pertanian. Berat jenis sampah diperoleh 0,232 kg/l sampah pra panen dan 0,052 kg/l limbah pascapanen. Proximate analysis diperoleh dengan kadar air 36,9538%, kadar volatil 61,0327%,  kadar  abu  1,4870%, fixed  carbon 0,5265%,  dan  rasio  C/N  sebesar  18,0797.  Fraksi biodegradabilitas  adalah  65,7044%.  Potensi  daur  ulang  sampah  pra  panen  sebesar  52,413%,  sedangkan sampah pascapanen sebesar 100%. Rekomendasi yang dapat diberikan yaitu pengurangan limbah sampah kemasan pupuk kimia dengan pupuk organik, pemanfaatan sampah kemasan sebagai pengganti polybag , pengolahan sampah pertanian menjadi kompos, dan pengolahan sampah B3 pertanian oleh pihak ketiga. Kata Kunci: karakteristik, komposisi, sampah tanaman pangan, potensi daur ulang, timbulan.

## 1. Pendahuluan
Terdapat  tiga  kelompok  besar  tanaman  yang  dibudidayakan  dalam  bidang  pertanian  di  Indonesia yaitu  kelompok  tanaman  pangan,  tanaman  hortikultura,  dan  tanaman  perkebunan.  Tanaman  pangan merupakan komoditas yang memiliki prospek yang sangat baik dalam pengembangannya karena menjadi kebutuhan  pokok.  Berdasarkan  data  Badan  Pusat  Statistik  (BPS)  Provinsi  Sumatera  Barat  [1],  tanaman pangan yang mendominasi adalah padi, jagung, dan ubi kayu. Tanaman pangan diproduksi dalam jumlah yang relatif besar. Pentingnya eksistensi tanaman pangan, mendorong pertumbuhan tanaman pangan yang pesat sekaligus meningkatkan residu yang dihasilkan yaitu sampah pertanian tanaman pangan.
Menurut  Undang  -  Undang  RI  No.  18  Tahun  2008  [2],  tentang  Pengelolaan  Sampah,  disebutkan bahwa  sampah  adalah  sisa  kegiatan  sehari-hari  manusia  dan/atau  proses  alam  yang  berbentuk  padat.
Kehidupan manusia tidak akan pernah lepas dari sampah dan senantiasa menghasilkan sampah baik sampah organik  maupun  anorganik.  Sampah  pertanian  dihasilkan  dari  kegiatan  pra  panen  dan  pascapanen. Pengelolaan  sampah  pertanian  di  Kabupaten  Lima  Puluh  Kota  yang  sesuai  dengan  ketentuan  belum terlaksana  secara  maksimal.  Hal  ini  dikarenakan  kurangnya  pengetahuan  dan  kemampuan  petani  untuk mengelola sampah yang mereka hasilkan.
Berdasarkan  kondisi  eksisting,  pemanfaatan  sampah  pertanian  yang  telah  dilakukan  berupa penggunaan  ulang  karung  pupuk  sebagai  wadah  hasil  panen  ataupun  untuk  menampung  sampah  yang dihasilkan  dari  kegiatan  pertanian.  Pemanfaatan  sampah  lainnya  yang  belum  terlaksana,  seperti  sampah tanaman liar dan sisa panen dikumpulkan lalu dibakar atau dibiarkan di lahan pertanian karena dijadikan humus. Selain  itu,  juga dapat  dijadikan  pakan  ternak,  sedangkan  sampah  plastik  pupuk  kimia  dan  racun hama dibuang ke sungai atau dibakar pada lahan pertanian tersebut. Pencemaran tanah juga dapat terjadi akibat penggunaan pupuk kimia secara terus menerus.
Dewasa  ini,  penggunaan  pupuk  kimia  lebih  banyak  ditemukan  karena  dianggap  lebih  mudah didapatkan dan praktis dibandingkan pupuk organik. Pupuk kimia memiliki efek negatif bagi lingkungan karena  tidak  mampu  diserap  oleh  tumbuhan  secara  menyeluruh  sehingga  tersisa  pada  tanah.  Dampak lainnya yang ditimbulkan oleh pupuk kimia yaitu terganggunya keseimbangan hara pada tanah sehingga tanaman akan kekurangan nutrisi yang dapat mengganggu pertumbuhan dan perkembangan tanaman  [3]. Bahan  organik  dalam  ekosistem  tanah  pertanian  berperan  sebagai  sumber  energi  dan  memperbaiki  sifat fisik,  kimia,  dan  biologi  tanah.  Upaya  untuk  meningkatkan  kandungan  C-Organik  tanah  dan  kesehatan tanah  dapat  dilakukan  dengan  menambahkan  bahan  organik  atau  pupuk  organik  secara  periodik  (pupuk kandang, kompos, pupuk hijau, dan pupuk organik lainnya) [4].
Pada  dasarnya  sampah  tersebut  dapat  diolah  menjadi  pupuk  organik  ataupun  pakan  ternak. Pemanfaatan  sampah  tanaman  pangan  yang  dapat  diubah  menjadi  pupuk  organik  akan  membantu mengurangi pencemaran tanah yang terjadi akibat penggunaan pupuk kimia. Terkait penanganan sampah pertanian  tanaman  pangan  di  Kabupaten  Lima  Puluh  Kota,  diperlukan  adanya  data  awal  timbulan, komposisi, karakteristik dan potensi daur ulang sampah tanaman pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota.

## 2. Metode Penelitian

## Pengumpulan Data Sekunder
Data sekunder yang diperlukan yaitu:
1. Gambaran umum wilayah, seperti batas administrasi, letak geografis, tata guna lahan, dan keadaan penduduk di Kabupaten Lima Puluh Kota.
2. Tanaman pangan mayoritas seperti kacang tanah, ubi jalar, padi, ubi kayu, dan jagung di Kabupaten Lima Puluh Kota.
3. Luas lahan pertanian di Kabupaten Lima Puluh Kota.
4. Sampah  tanaman pangan  di  Kabupaten  Lima  Puluh  Kota,  apakah  sudah diolah dengan  baik  atau belum.

## Perencanaan Sampling
Lokasi sampling yang  dipilih  yaitu  di  Kecamatan  Lareh  Sago  Halaban  yang  terletak  pada  daerah pegunungan yang memiliki potensi untuk lahan pertanian yang baik. Selain itu, kecamatan ini merupakan daerah yang menghasilkan tanaman pangan mayoritas di Kabupaten Lima Puluh Kota berupa kacang tanah, ubi  jalar,  padi,  ubi  kayu, dan  jagung. Sampling dilakukan  pada  saat  pra  panen dan pascapanen  tanaman pangan.
Sebelum  dilakukan sampling dilakukan  terlebih  dahulu  survei  pendahuluan.  Survei  pendahuluan dilakukan  agar  mendapatkan  gambaran  mengenai  lokasi sampling .  Kegiatan  ini  dilakukan  berupa peninjauan langsung ke lokasi sampling . Survei pendahuluan dilakukan melalui wawancara dengan pemilik lahan pertanian tanaman pangan yang diharapkan dapat memperoleh informasi terkait luas lahan pertanian, sampah  yang  dihasilkan  dari  kegiatan  pra  panen  dan  pascapanen  untuk  mengukur  timbulan  dan  dapat menunjang data primer di lapangan. Wawancara dilakukan pada tanggal 13-20 Februari 2021.
Metode purposive sampling digunakan dalam penentuan titik sampling . Metode ini digunakan untuk memperoleh sampel yang dianggap mewakili seluruh data sehingga untuk sampling dilakukan pada tiga lahan  pertanian  untuk  kelima  jenis  tanaman  yang  akan  dihitung  timbulan  sampahnya  dengan  total  titik sampling yaitu  15  titik.  Ketentuan  luas  lahan  yang  digunakan  berdasarkan  SNI  19-3964-1994  [5],  yang mana  luas  lahan  pertanian  yang  dijadikan  titik sampling sekurang-kurangnya  1  titik  untuk  setiap  jenis tanaman pangan. Sampling dilakukan pada tanggal 13-17 April 2021.
Tabel 1. Lokasi titik sampling sampah tanaman pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota
No. Jenis Tanaman Sampling ke- Lokasi Sampling 1. Kacang 1 Katawak, Jorong Pakan Rabaa, Nagari Batu Payung (0 0 16’17’’ LS,
100 0 46’34” BT, 643 mdpl) 2 Kapalo Bukik, Jorong Kapalo Bukik, Nagari Batu Payung (0 0 17’01’’ LS, 100 0 42’23” BT, 2.014 mdpl) 3 Kabindu, Jorong Simpang Ampek, Nagari Labuh Gunung (0 0 16’55” LS, 100 0 45’33” BT, 6.400 mdpl) 2. Ubi Jalar 1 Katawak, Jorong Pakan Rabaa, Nagari Batu Payung (0 0 16’32” LS, 100 0 46’38” BT, 655 mdpl) 2 Batu Gadang, Jorong Pakan Rabaa, Nagari Batu Payung (0 0 16’10” LS, 100 0 44’28” BT, 2.793 mdpl) 3 Pakan Rabaa, Jorong Pakan Rabaa, Nagari Batu Payung (0 0 16’19” LS, 100 0 44’37” BT, 2.789 mdpl) 3. Padi 1 Batu Gadang, Jorong Pakan Rabaa, Nagari Batu Payung (0 0 16’18” LS, 100 0 43’13” BT, 1.159 mdpl) 2 Koto Malintang, Jorong Koto Malintang, Nagari Batu Payung (0 0 15’51” LS, 100 0 44’52”, 1.308 mdpl) 3 Kapalo Bukik, Jorong Kapalo Bukik, Nagari Batu Payung (0 0 16’21” LS, 100 0 44’00” BT, 904 mdpl) 4. Ubi Kayu 1 Batu Gadang, Jorong Pakan Rabaa, Nagari Batu Payung (0 0 16’35” LS, 100 0 43’10” BT, 1.327 mdpl) 2 Parit, Jorong Lareh Nan Panjang, Nagari Labuh Gunung (0 0 17’04” LS, 100 0 45’20” BT, 1.742 mdpl) 3 Koto Malintang, Jorong Koto Malintang, Nagari Balai Panjang (0 0 15’41” LS, 100 0 45’50” BT, 1.191 mdpl) 5. Jagung 1 Batu Gadang, Jorong Pakan Rabaa, Nagari Batu Payung (0 0 16’11” LS, 100 0 46’11” BT, 1.959 mdpl)
2 Kapalo Bukik, Jorong Kapalo Bukik, Nagari Batu Payung (0 0 17’01” LS, 100 0 45’20” BT, 1.987 mdpl) 3 Katawak, Jorong Pakan Rabaa, Nagari Batu Payung (0 0 16’34” LS, 100 0 43’48” BT, 720 mdpl)
Sumber: Data penelitian (2021)
p-ISSN : 2528-3561 e-ISSN : 2541-1934
Gambar 1 merupakan peta titik sampling sampah tanaman pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota.
Gambar 1. Peta titik sampling sampah tanaman pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota Sumber: Data penelitian (2021)

## Pengumpulan Data Primer

## Analisis Lapangan
Peralatan dan perlengkapan yang digunakan untuk mendapatkan data timbulan, komposisi, berat jenis dan potensi daur ulang sampah mengacu pada SNI 19-3964-1994 [5]. 1. Perhitungan Timbulan Sampah
Timbulan  sampah  dilakukan  untuk  menentukan  berat  atau  volume  sampah  yang  dihasilkan  dari sumber  sampah  pada  suatu  wilayah  per  satuan  waktu.  Sebelum  menentukan  timbulan  sampah,  terlebih dahulu dihitung satuan timbulan sampah. Berikut rumus perhitungan timbulan sampah dalam satuan berat dan satuan volume:
Timbulan sampah = Satuan timbulan sampah (kg/m 2 /panen)
luas lahan (m 2 ) (1)
Timbulan sampah = Satuan timbulan sampah (l/m 2 /panen) luas lahan (m 2 ) (2)
2. Perhitungan Komposisi Sampah
Komposisi  sampah  pertanian  tanaman  pangan  terdiri  atas  sampah  makanan  yang  membusuk, sampah pertanian, sampah bahan berbahaya dan beracun (B3) pertanian, dan sampah organik yang tidak membusuk atau sampah kering [6]. Penentuan komposisi sampah dilakukan untuk mengetahui sampah apa saja yang dihasilkan sebuah lahan pertanian. Selain itu, komposisi sampah juga membantu pemilihan cara pengolahan  yang  tepat  sesuai  komposisi  sampah  tersebut.  Berikut  rumus  dalam  menentukan  persentase komposisi sampah:
Komposisi sampah = Berat komponen sampah (kg) Berat total sampah yang diukur (kg) x 100% (3)

## 3. Perhitungan Berat Jenis Sampah
Data  yang  dibutuhkan  untuk  menghitung  berat  jenis  sampah  telah  didapat  dari  pengukuran timbulan sebelumnya. Perhitungan berat jenis menggunakan data berat sampah dan volume sampah setelah dikompaksi,  maka  berat  jenis  sampah  dinyatakan  dengan  hasil  bagi  dari  berat  dan  volume  sampah  di masing-masing sumber. Berikut rumus yang digunakan dalam perhitungan berat jenis sampah:
Berat jenis sampah = berat  sampah (kg) volume sampah setelah dikompaksi (l) (4)

## 4. Perhitungan Potensi Daur Ulang Sampah
Potensi  daur  ulang  sampah  digunakan  untuk  menentukan  sampah  yang  dapat  diolah  dan pengolahan sampah yang tepat ataupun sampah yang tidak dapat diolah. Hal ini dilakukan dengan memilah
p-ISSN : 2528-3561 e-ISSN : 2541-1934
sampah  masing-masing  komponen  berdasarkan  sampah  yang  dapat  didaur  ulang  dan  yang  tidak  dapat didaur ulang. Berikut rumus perhitungan penentuan persentase potensi daur ulang sampah: Menghitung potensi daur ulang sampah dalam berat total sampah per komposisi sampah:
Potensi DUS = berat  komponen sampah yang didaur ulang (kg) berat total sampah (kg) × 100 % (5)
Menghitung potensi daur ulang sampah dalam berat keseluruhan sampah yang didapatkan:
Potensi DUS = berat  komponen sampah yang didaur ulang (kg) berat total sampah dari sumber (kg) × 100 % (6)

## Analisis Laboratorium
Analisis  laboratorium  yang  dilakukan  yaitu  untuk  mendapatkan  karakteristik  kimia  ( proximate analysis dan rasio C/N) dan karakteristik biologi (uji fraksi biodegradabilitas). Pengukuran dan perhitungan karakteristik kimia dan biologi dilakukan secara duplo (dua kali). Hal ini dilakukan agar diperoleh ketepatan dalam percobaan dan hasil lebih akurat.
1. Proximate Analysis
Proximate analysis yang terdiri atas kadar air, kadar volatil, kadar abu, dan fixed carbon . Rumus yang digunakan adalah sebagai berikut:
% Kadar air = berat cawan  isi − berat cawan  105 𝑜 𝐶 berat cawan  isi − berat cawan kosong × 100% (7)
% Kadar volatil = berat cawan 105 𝑜 𝐶− berat cawan 600 𝑜 𝐶 berat cawan isi − berat cawan kosong × 100% (8)
% Kadar abu   = berat cawan 600 𝑜 𝐶− berat cawan 900 𝑜 𝐶 berat cawan isi − berat cawan kosong × 100% (9) % Kadar fixed carbon = 100 % - (%Kadar air + %Kadar volatil + %Kadar abu) (10)
2. Rasio C/N
Rasio  C/N  merupakan  faktor  penting  dalam  mendesain  pengolahan  sampah  biologi  seperti pembentukan  kompos.  Penentuan  rasio  C/N  terdiri  atas  analisis  C-Organik  dan  N-Total.  Rumus  yang digunakan adalah sebagai berikut:
Kadar C (%) = ppm kurva x 0,01 x fk x Faktor Pengenceran (11) Kadar N (%) = (Vc-Vb) x N x 14 x 100 x fk (12) 3. Uji Fraksi Biodegradabilitas
Biodegradable yaitu sampah yang dapat diuraikan secara sempurna oleh proses biologi baik aerob atau anaerob, seperti: sampah dapur, sisa-sisa hewan, sampah pertanian, dan perkebunan [6]. Pengukuran fraksi biodegradabilitas dipengaruhi oleh pembakaran volatile solid pada suhu 550 °C, jika nilai volatile solid besar maka biodegradabilitas sampah tersebut besar [13]. Berikut merupakan rumus persentase kadar lignin dalam mendapatkan fraksi biodegradabilitas.
% Kadar Lignin = Berat lignin 105 ℃ – Berat endapan lignin 105 ℃ Berat awal lignin x 100% (13) = 0,83 - (0,028 - %kadar lignin) x 100% (14)

## Rekomendasi Pengelolaan Sampah Pertanian Tanaman Pangan
Pemberian  rekomendasi  bertujuan  untuk  memberikan  gambaran  pengelolaan  sampah  pertanian tanaman pangan yang dapat dilakukan oleh masyarakat, khususnya petani di Kabupaten Lima Puluh Kota. Rekomendasi diberikan berdasarkan literatur dan kondisi eksisting pertanian tanaman pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota. Selain itu, rekomendasi juga diberikan berdasarkan hasil pengolahan data dan analisis hasil penelitian.
Pengelolaan sampah yang dapat dilakukan adalah dengan melakukan reduksi pada sumber sampah. Reduksi  yang  dapat  dilakukan  adalah  mengurangi  pemakaian  pupuk  kimia  menjadi  pupuk  organik. Pengelolaan lainnya yaitu mengolah sampah pertanian yang berasal dari sisa tanaman yang dapat dijadikan kompos.  Dampak  dari  penggunaan  pupuk  kimia  secara  terus  menerus  juga  dapat  dikendalikan  dengan penggunaan pupuk organik. Selain itu, pengelolaan terhadap sampah plastik kemasan pupuk juga sangat direkomendasikan. Melihat kondisi eksisting (dari segi konsumen) belum menyanggupi untuk melakukan pengolahan terhadap sampah B3, maka sebaiknya dilakukan pengelolaan sampah melalui produsen, salah satunya dengan mengganti bahan baku plastik menjadi ramah lingkungan. Penggunaan plastik yang bersifat biodegradable  yang  sedang  dikembangkan  di  Eropa  dapat  dijadikan  rekomendasi  dalam  menanggulangi pemakaian sampah plastik B3 pertanian supaya dapat terurai tanpa merusak lingkungan [7][8].
Kegiatan pertanian cukup banyak menghasilkan sampah B3. Pengelolaan sampah B3 pertanian yang dapat  dilakukan  dengan  mengurangi  atau  mengolahnya  pada  pihak  ke-3.  Sampah  B3  pertanian  yang dihasilkan yaitu sampah kemasan pupuk dan kemasan botol racun hama. Pengurangan sampah ini dapat dilakukan yaitu menyeimbangi pemakaian pupuk organik dengan pupuk kimia dan mengganti racun hama dengan musuh alami yang seharusnya bisa dikembangkan di Indonesia. Selain itu, peranan jasa penyedia pengelolaan sampah B3 juga diperlukan untuk meminimalisir dampak yang terjadi di lingkungan jika sudah dilakukan berbagai upaya dalam mengelola sampah B3 pertanian [9][10][11].

## 3. Hasil dan Pembahasan

## 3.1. Timbulan Sampah Tanaman Pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota
Berdasarkan Tabel  2. diperoleh  total  timbulan  sampah  tanaman  pangan dalam  satuan  berat  untuk kegiatan pra panen sebesar 12.024,480 ton/tahun dan 1.283.828,005 ton/tahun untuk kegiatan pascapanen. Timbulan sampah terbesar dan terkecil saat pra panen dan pascapanen yaitu timbulan sampah tanaman padi dan kacang tanah. Pada kegiatan pra panen diperoleh timbulan terbesar tanaman padi 10.071,729 ton/tahun dan  timbulan  terkecil  tanaman  kacang  tanah  39,703  ton/tahun,  sedangkan  untuk  kegiatan  pascapanen diperoleh timbulan terbesar tanaman padi 1.202.211,733 ton/tahun dan timbulan terkecil tanaman kacang tanah 663,908/tahun.
Tabel 2. Rekapitulasi timbulan sampah tanaman pangan satuan berat Kabupaten Lima Puluh Kota
No. Jenis Tanaman Pangan Luas Panen (m 2 ) * Satuan Timbulan Sampah (kg/m 2 /panen) Timbulan Sampah (ton/tahun) Pra Panen 1. Kacang Tanah 1.860.000,000 0,021 39,703 2. Ubi Jalar 1.328.000,000 0,013 51,214 3. Padi 326.122.300,000 0,010 10.071,729 4. Ubi Kayu 11.188.000,000 0,016 180,737 5. Jagung 61.290.000,000 0,009 1.681,097 Total 12.024,480 Pascapanen 1. Kacang Tanah 1.860.000,000 0,357 663,908 2. Ubi Jalar 1.328.000,000 1,190 4.741,206 3. Padi 326.122.300,000 1,229 1.202.211,733 4. Ubi Kayu 11.188.000,000 0,898 10.042,278 5. Jagung 61.290.000,000 0,360 66.168,880 Total 1.283.828,005 *Data BPS Kabupaten Lima Puluh Kota, 2019 Sumber: Data hasil penelitian (2021)
Tabel 3. Rekapitulasi timbulan sampah tanaman pangan satuan volume Kabupaten Lima Puluh Kota
No. Jenis Tanaman Pangan Luas Panen (m 2 ) * Satuan Timbulan Sampah (l/m 2 /panen) Timbulan Sampah (m 3 /tahun) Pra Panen 1. Kacang Tanah 1.860.000,000 0,132 245,691 2. Ubi Jalar 1.328.000,000 0,170 678,034 3. Padi 326.122.300,000 0,145 142.050,156 4. Ubi Kayu 11.188.000,000 0,606 6.777,679 5. Jagung 61.290.000,000 0,101 18.504,145 Total 168.255,706 Pascapanen 1. Kacang Tanah 1.860.000,000 10,703 19.908,163 2. Ubi Jalar 1.328.000,000 9,247 36.841,729 3. Padi 326.122.300,000 14,869  14.547.029,562 4. Ubi Kayu 11.188.000,000 28,811 322.342,831 5. Jagung 61.290.000,000 14,890 2.737.903,403 Total 17.664.025,689
*Data BPS Kabupaten Lima Puluh Kota, 2019
Sumber: Data hasil penelitian (2021)
Berdasarkan Tabel 3 diperoleh total timbulan sampah tanaman pangan dalam satuan volume untuk kegiatan pra panen sebesar 168.255,706 m 3 /tahun dan 17.664.025,689 m 3 /tahun untuk kegiatan pascapanen. Timbulan sampah terbesar dan terkecil saat pra panen dan pascapanen sama dengan timbulan dalam satuan berat yaitu timbulan sampah tanaman padi dan kacang tanah. Pada kegiatan pra panen diperoleh timbulan terbesar  tanaman  padi  142.050,156  m 3 /tahun  dan  timbulan  terkecil  tanaman  kacang  tanah  245,691 m 3 /tahun, sedangkan untuk kegiatan pascapanen diperoleh timbulan terbesar tanaman padi 14.547.029,562 m 3 /tahun dan timbulan terkecil tanaman kacang tanah 19.908,163 m 3 /tahun.
Produksi  tanaman  padi  yang  sangat  tinggi  menghasilkan  timbulan  sampah  terbesar  karena merupakan  kebutuhan  pokok  yang  sangat  banyak  dikonsumsi  masyarakat.  Timbulan  sampah  yang dihasilkan  dipengaruhi  oleh  keadaan  tanah,  penyakit  atau  hama  yang  menyerang  tanaman,  jarak  tanam tanaman, dan musim.

## 3.2. Komposisi Sampah Tanaman Pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota
Berdasarkan  hasil  perhitungan  komposisi  sampah  pertanian  tanaman  pangan  di  Kabupaten  Lima Puluh Kota, diperoleh komposisi sampah pra panen yaitu 46,835 % sampah pertanian, 25,194 % sampah kering,  dan  28,020  %  sampah  B3  pertanian.  Sedangkan  komposisi  sampah  pascapanen  100  %  sampah pertanian. Komposisi sampah dipengaruhi oleh kebutuhan lahan pertanian tersebut seperti pupuk dan racun hama. Musim juga menentukan komposisi sampah yang dihasilkan. Jika terjadi musim hujan pertumbuhan tanaman liar akan lebih meningkat dibandingkan dengan musim kemarau sehingga komposisi sampah dari tanaman liar lebih dominan.
Tabel 4. Komposisi sampah pra panen dan pascapanen tanaman pangan Kabupaten Lima Puluh Kota
No. Jenis Sampah Berat Komponen Sampah (kg) Berat Total Sampah (kg) Komposisi Sampah (%) Pra Panen 1. Sampah Pertanian Sampah tanaman liar 2,417 5,160 46,835 Total 46,835 2. Sampah Kering Sampah kemasan bibit 0,475 5,160 9,205 Bekas karung pupuk 0,825 5,160 15,988 Total 25,194 3. Sampah B3 Pertanian Sampah kemasan pupuk kimia 0,517 5,160 10,013 Sampah botol racun hama 0,929 5,160 18,007 Total 28,020 Pascapanen 1. Sampah Pertanian Sampah sisa tanaman 202,020 202,020 100,000 Total 100,000 Sumber: Data hasil penelitian (2021)

## 3.3. Karakteristik Sampah Tanaman Pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota
Karakteristik  sampah  yang  dianalisis  adalah  karakteristik  fisika  (berat  jenis  sampah),  kimia ( proximate analysis dan rasio C/N), biologi (uji fraksi biodegradabilitas).

## Karakteristik Fisika (Berat Jenis Sampah)
Karakteristik fisika yang dianalisis adalah berat jenis sampah. Berat jenis untuk sampah pertanian (campuran)  adalah  0,400-0,750  kg/l  [6].  Rata-rata  berat  jenis  sampah  yang  diperoleh  dari  kegiatan  pra panen  adalah  0,232  kg/l,  sedangkan  rata-rata  berat  jenis  sampah  pascapanen  adalah  0,056  kg/l.  Berikut merupakan berat jenis yang diperoleh untuk setiap jenis tanaman pangan.
Gambar 2. Berat jenis sampah tanaman pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota Sumber: Data hasil penelitian (2021)
Berat  jenis  sampah  pra  panen  yang  diperoleh  lebih  berfluktuasi  dibandingkan  dengan  berat  jenis sampah pascapanen. Hal ini dikarenakan pelaksanaan sampling sampah saat pra panen yang tidak sama, yang menyebabkan sampah yang sudah terkumpul terkena cahaya matahari (menjadi lebih kering) ataupun terkena hujan (menjadi lebih lembab) yang mempengaruhi berat jenis yang dihasilkan. Selain itu, komposisi sampah juga mempengaruhi berat jenis sampah. Terdapat persentase komposisi sampah yang tidak terlalu jauh  berbeda  misalnya  untuk  sampah  kering  dan  sampah  B3  pertanian  persentasenya  tidak  terlalu  jauh berbeda, ataupun persentase komposisi yang terlalu berbeda seperti lebih dominan sampah pertanian. Berat jenis  sampah  pascapanen  yang  dihasilkan  tidak  terlalu  berfluktuasi  karena  komposisi  sampah  yang dihasilkan hanya dari sampah pertanian.

## Karakteristik Kimia
Karakteristik kimia meliputi proximate analysis (kadar air, kadar volatil, kadar abu, fixed carbon ) dan analisis rasio C/N.
1. Proximate Analysis
Persentase  kadar  air  rata-rata  yang  diperoleh  sebesar  36,954  %.  Kadar  air  maksimum  untuk spesifikasi kualitas kompos yang berasal dari sampah organik domestik yaitu 50 % [12]. Kadar volatil rata- rata yang diperoleh yaitu sebesar 61,003 %. Kadar volatil pada sampah tanaman pangan lebih tinggi dari pada kadar air. Hal ini dikarenakan sampah yang digunakan tidak terlalu basah. Rendahnya kadar air yang diperoleh  memengaruhi  kadar  volatil  yang  dihasilkan.  Kadar  abu  rata-rata  yang  diperoleh  yaitu  sebesar 1,487  %.  Kadar  abu  yang  dihasilkan  cukup  tinggi  karena  sampel  yang  digunakan  merupakan  sampah organik sehingga nilai fixed carbon rata-rata yang diperoleh yaitu sebesar 0,527 %.
Gambar 3. Proximate Analysis sampah tanaman pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota Sumber: Data hasil penelitian (2021)
0,191 0,090 0,144 0,183 0,548 0,231 0,031 0,116
0,072 0,031 0,031 0,056 0,000 0,100 0,200 0,300 0,400 0,500 0,600 Kacang Tanah Ubi Jalar Padi Ubi Kayu Jagung Rata-Rata B er at J en is ( kg/l ) Pra Panen Pacapanen
Kacang
Ubi Jalar Padi Ubi Kayu Jagung Rata-Rata Kadar Air (%) 38,108 37,927 37,532 36,299 34,901 36,954 Kadar Volatil (%) 59,670 60,226 60,546 61,471 63,251 61,033 Kadar Abu (%) 1,605 1,489 1,491 1,430 1,420 1,487 Fixed Carbon (%) 0,617 0,358 0,431 0,800 0,427 0,527
0,000 10,000 20,000 30,000 40,000 50,000 60,000 70,000 K ad ar (% )
p-ISSN : 2528-3561 e-ISSN : 2541-1934

## 2. Analisis Rasio C/N
Nilai rata-rata kadar C pada sampah tanaman pangan sebesar 14,112 %, kadar N sebesar 0,779 %, sehingga diperoleh nilai rasio C/N sebesar 18,080. Kadar C dan N minimal untuk pengomposan yaitu 9,8 % dan 0,4 %, serta nilai rasio C/N sebesar 10-20 [12]. Sehingga, kelima jenis tanaman pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota yang diteliti layak dijadikan kompos.
Tabel 5. Rasio C/N sampah tanaman pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota
Jenis Tanaman Kadar N (%) Kadar C (%) Rasio C/N Kacang 0,783 14,067 17,973 Ubi Jalar 0,814 14,171 17,401 Padi 0,725 12,295 16,958 Ubi Kayu 0,641 12,016 18,750 Jagung 0,933 18,013 19,316 Rata-Rata 0,779 14,112 18,080 Sumber: Data hasil penelitian (2021)

## Karakteristik Biologi (Fraksi Biodegradabilitas)
Rata-rata  nilai  kadar  lignin  sampah  tanaman  pangan  sebesar  6,177  %  dan  rata-rata  nilai  fraksi biodegradabilitas  sebesar  65,704  %.  Nilai  fraksi  biodegradabilitas  sampah  minimal  adalah  50  %  untuk dapat terurai menjadi kompos [13]. Hal ini membuktikan bahwa, sampah pascapanen kelima jenis tanaman pangan dapat diuraikan menjadi kompos.
Tabel 6. Fraksi biodegradabilitas sampah tanaman pangan di kabupaten Lima Puluh Kota Sampel Kadar Lignin (%) Biodegrabilitas (%) Kacang 5,445 67,754 Ubi Jalar 8,080 60,376 Padi 4,745 69,714 Ubi Kayu 7,250 62,700 Jagung 5,365 67,978 Rata-Rata 6,177 65,704 Sumber: Data hasil penelitian (2021)

## 3.4. Potensi Daur Ulang Sampah Tanaman Pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota
Potensi  daur  ulang  sampah  tanaman  pangan  dapat  ditentukan  berdasarkan  komposisi  sampah. Sampah yang dapat didaur ulang pada kegiatan pra panen yaitu sampah tanaman liar dan sampah kemasan bibit.  Sampah  pascapanen  yang  dapat  didaur  ulang  adalah  sampah  sisa  tanaman  yang  dipanen.  Sampah kemasan bibit yang ditemukan dengan jenis plastik berdasarkan literatur, digolongkan LDPE ( Low Density Polyethylene )  [14].  Sampah  kemasan  pupuk  dan  racun  hama  juga  menggunakan  bahan  plastik  sebagai wadahnya.  Wadah  racun  hama  yang  digunakan  berupa  HDPE  ( High  Density  Polyethylene )  dan  HDPE dengan pelapis di bagian dalam, sedangkan untuk kemasan pupuk kebanyakan adalah LDPE [7]. Sampah sisa tanaman juga dapat didaur ulang menjadi kompos sehingga dapat membantu mengurangi penggunaan pupuk kimia yang dapat merusak struktur tanah.
Potensi daur ulang sampah tanaman pangan pada kegiatan pra panen diperoleh sampah tanaman liar yang  layak dijadikan  kompos  sebesar  43,983  %. Terdapat  sampah kemasan  bibit  yang  tergolong  plastik LDPE sebesar 8,430 %. Total sampah pra panen yang dapat didaur ulang berjumlah 52,413 %. Sampah pascapanen berasal dari sampah sisa tanaman yang berpotensi didaur ulang sebesar 100 % karena sampah yang  dihasilkan  umumnya  mudah  terurai,  tidak  ada  yang  menghasilkan  kayu  yang  sulit  untuk  terurai sehingga  100  %  dapat  didaur  ulang.  Namun,  berdasarkan  kondisi  eksisting  belum  adanya  pengolahan terhadap  sampah  yang  berpotensi untuk  didaur  ulang.  Sampah  sisa  tanaman  dikumpulkan  dan  dibiarkan terurai di lahan pertanian, dibakar, ataupun dibuang ke sungai.
Tabel 7. Potensi daur ulang sampah tanaman pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota
No. Jenis Sampah Potensi Daur Ulang Sampah (%) Keterangan Pra Panen 1. Sampah tanaman liar 43,983 Dapat didaur ulang (layak kompos) 2. Sampah kemasan bibit Plastik LDPE (4) 8,430 Dapat didaur ulang Total 52,413 Pascapanen 1. Sampah sisa tanaman 100,000 Dapat didaur ulang (layak kompos) Total 100,000 Sumber: Data hasil penelitian (2021)

## 3.5. Rekomendasi Pengelolaan Sampah Tanaman Pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota
Rekomendasi  yang  dapat  diberikan  untuk  perencanaan  pengelolaan  sampah  pertanian  tanaman pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota berdasarkan kondisi eksisting dan literatur adalah:

## Pengurangan Sampah Kering dari Kemasan Pupuk Kimia
Sampah yang dapat dikurangi dari kegiatan pertanian adalah sampah plastik. Pengurangan terhadap pemakaian  pupuk  kimia  dapat  mengurangi  sampah  plastik  yang  bersifat  B3  yang  dapat  merusak  tanah. Pupuk  kimia  dapat  digantikan  dengan  pupuk  organik.  Penggunaan  pupuk  organik  jauh  lebih  ramah lingkungan  dan  dapat  mengembalikan  unsur  hara  yang  hilang  [15].  Selain  itu,  pupuk  organik  memiliki peranan dalam memperbaiki sifat fisik tanah  seperti permeabilitas tanah, porositas tanah, struktur tanah, daya tahan air, dan kation tanah [16].

## Pewadahan Sampah yang Sulit Terurai (Sampah kering dan Sampah B3 Pertanian)
Pewadahan dan pengolahan sampah pertanian dapat dilakukan dengan sampah yang mudah terurai dapat dibiarkan pada lahan pertanian, sedangkan untuk sampah yang sulit terurai diberikan wadah untuk dikumpulkan  [17].  Berdasarkan  kondisi  eksisting,  terdapat  sampah  plastik,  botol,  dan  karung yang  sulit terurai  dari  kegiatan  pertanian.  Sampah  plastik  ini  berasal  dari  kemasan  bibit  dan  kemasan  pupuk, sedangkan botol dan karung berasal dari kemasan racun hama dan kemasan luaran pupuk.
Sampah  B3  pertanian  setelah  dikumpulkan  seharusnya  diserahkan  pada  pihak  yang  lebih berwenang mengelola (pihak ke-3) [11]. pengelolaan sampah B3 pertanian adalah pemerintah daerah dapat memperhatikan  pengelolaan  sampah  B3  pertanian,  mengingat  Kabupaten  Lima  Puluh  Kota  dominan menghasilkan dan memproduksi tanaman pangan. Pemberian sosialisasi dan fasilitasi kepada petani dalam mengelola  sampah  B3  pertanian  sangat  dibutuhkan  sehingga  pencemaran  lingkungan  akibat  sampah  B3 pertanian dapat direduksi.

## Pengolahan Sampah Sisa Tanaman dengan Pengomposan
Pengolahan sampah sisa tanaman menjadi kompos belum dilakukan. Pada kondisi eksisting hanya dilakukan  pembakaran  terhadap  sampah  yang  dijadikan  humus.  Hal  ini  juga  dapat  dilakukan,  tetapi pembakaran  sampah  ini  harus  sesuai  dengan  ketentuan  dan  regulasi  yang  ada  supaya  tidak  mencemari udara. Tanaman yang dipupuk kompos cenderung lebih baik kualitasnya daripada tanaman yang dipupuk dengan pupuk kimia, misalnya hasil panen lebih tahan disimpan, lebih berat, lebih segar, dan lebih enak [18]. Pengolahan sampah menjadi kompos ini seharusnya juga didukung dengan kelompok tani yang ada.

## Pengolahan Sampah Kemasan Bibit
Plastik  merupakan  material  yang  tidak  bisa  terdekomposisi  secara  alami  ( non-biodegradable ), sehingga  pengelolaan  sampah  plastik  dengan landfill maupun open  dumping tidak  tepat  dilakukan  [19]. Sampah kemasan bibit dapat digolongkan ke dalam sampah LDPE ( Low Density Polyethylene ). Sampah plastik ini dapat diganti dengan plastik yang bersifat biodegradable [7]. Sampah ini nantinya dapat terurai sendiri dan tidak merusak tanah. Apabila dibuang di lahan pertanian juga tidak menimbulkan kerusakan lingkungan.  Rekomendasi  yang  dapat  diberikan  untuk  kemasan  bibit  adalah  menggunakan  sampah kemasan bibit tersebut sebagai pengganti polybag . Penggunaan sampah kemasan bibit ini dapat menekan sampah yang dihasilkan dari kemasan bibit yang jika dibuang ke lingkungan akan menimbulkan kerusakan lingkungan. Selain itu juga dapat direkomendasikan penggunaan bahan yang lebih ramah lingkungan untuk bahan utama plastik kemasan bibit tersebut (bersifat biodegradable ) [20][7].

## 4. Kesimpulan
Timbulan  sampah  pra  panen  dalam  satuan  berat  dan  volume  sebesar  12.024,480  ton/tahun  dan 168.255,706  m 3 /tahun,  sedangkan  timbulan  sampah  pascapanen  sebesar  1.283.828,005  ton/tahun  dan 17.664.025,689 m 3 /tahun. Komposisi sampah pra panen tanaman pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota adalah  sampah  pertanian  46,835  %,  sampah  kering  25,194  %,  dan  sampah  B3  pertanian  28,020  %, sedangkan  untuk  komposisi  pascapanen  adalah  sampah  pertanian  sebesar  100  %.  Hasil  penelitian karakteristik sampah tanaman pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota dimulai dari karakteristik fisika, berat jenis sampah pra panen yaitu 0,232 kg/l dan berat jenis sampah pascapanen sebesar 0,052 kg/l. Karakteristik kimia, berupa proximate analysis dengan nilai kadar air sebesar 36,954 %, kadar volatil 61,033 %, kadar abu 1,487 %, dan kadar fixed carbon 0,527 %, sedangkan nilai rasio C/N diperoleh 18,080. Karakteristik biologi yang dilakukan berupa uji fraksi biodegradabilitas adalah 65,704 %.
Potensi daur ulang sampah tanaman pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota untuk pra panen yaitu 43,983 % sampah sisa tanaman yang layak kompos dan sampah kemasan bibit dengan jenis plastik LDPE (4) sebesar 8,430 %. Total sampah pra panen yang dapat didaur ulang adalah 52,413 % dari total sampah pra panen, sedangkan untuk sampah pascapanen, dihasilkan sampah sisa tanaman 100 % berpotensi untuk didaur ulang (layak kompos) terhadap total sampah yang dihasilkan kegiatan pertanian. Rekomendasi yang dapat  diberikan  yaitu  mengurangi penggunaan  pupuk  kimia  dengan  pupuk  organik  atau  kotoran  hewan, pewadahan untuk sampah yang sulit terurai yaitu untuk sampah kering dan B3 pertanian, dan pengelolaan limbah B3 yang seharusnya dikelola oleh pihak ke-3.

## 5. Singkatan
Ppm kurva Kadar contoh yang didapat dari kurva hubungan antara kadar deret standar dengan pembacaan setelah dikoreksi blanko Fk Faktor koreksi Vc ml titar sampel Vb ml titar blanko N Normalitas larutan baku H 2 SO 4
6. Referensi
[1] BPS Kabupaten Lima Puluh Kota, “Kabupaten Lima Puluh Kota.pdf.” BPS Kabupaten Lima Puluh Kota, Sarilamak, 2020.
[2] UU  RI  No  18  Tahun  2008,  “Undang-Undang  RI  Nomor  18  Tahun  2008  tentang  Pengelolaan Sampah,” Jakarta: Kementerian Republik Indonesia, 2008.
[3] A. M. Sari, Kajian Timbulan Sampah Jawa Barat . Yogyakarta: Gelora Aksara Pratama, 2017.
[4] T. Sinarmata, Pemanfaatan Limbah Pertanian . Yogyakarta: Modul Pangan, 2010.
[5] SNI  19-3964-1994, Metode  Pengambilan  dan  Pengukuran  Contoh  Timbulan  dan  Komposisi Sampah Perkotaan . Jakarta: Badan Standar Nasional, 1994.
[6] Tchobanoglous, Integrated  Solid  Waste  Management  Engineering  Principles  and  Management Issues . New York: Mc Graw Hill Inc, 1993. doi: 10.3390/en12061095.
[7] D. Briassoulis, “Review, Mapping and Analysis of The Agricultural Plastic Waste generation and consolidation  in  Europe,” Waste  Manag.  Res. ,  vol.  31,  no.  12,  pp.  1262–1278,  2013,  doi: 10.1177/0734242X13507968.
[8] K.  Brown  and  K. Brooks,  “Bushland  Weeds;  A  practical  guide  to  their  management.  With  case studies from the
Swan Coastal Plain
and beyond,” 2002,
doi:
http://nrpg.org.au/userfiles/Bushland_Weeds_Book.pdf.
[9] D. Mmereki, B. Li, and L. Meng, “Hazardous and Toxic Waste Management In Botswana: Practices and  Challenges,” Waste  Manag.  Res. ,  vol.  32,  no.  12,  pp.  1158–1168,  2014,  doi: 10.1177/0734242X14556527.
[10] S. Parveen, N. Nakagoshi, and T. Kohguchi, “Trends In The Use of Agricultural Pesticides and The Environmental  Risk-Reduction  Status  In  Japan:  An  Evaluation  of  The  Last  15  Years,” Outlook Agric. , vol. 33, no. 3, pp. 177–189, 2014, doi: 10.5367/0000000042530187.
[11] PP 22 Tahun 2021, “Peraturan Pemerintah Nomor 22 Tahun 2021 tentang Pedoman Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup,” Sekr. Negara Republik Indones. , vol. 1, no. 078487A, p. 483, 2021, [Online]. Available: http://www.jdih.setjen.kemendagri.go.id/
[12] SNI 19-7030-2004, “Spesifikasi Kompos dari Sampah Organik Domestik,” in Badan Standardisasi Nasional , Jakarta, 2004, p. 12.
[13] Y. Ruslinda and H. Raida, “Analisis Karakteristik Biologi Sampah Kota Padang,” J. Tek. Lingkung. Unand , vol.
20, no. 1, pp. 33–39, 2013, doi:
https://ft.unand.ac.id/teknika/TeknikA%20Vol%2020%20No%201%20April%202013- Yenni%20Ruslinda.pdf.
[14] Candra, R. M., & Sucita, D. Sistem pakar penentuan jenis plastik berdasarkan sifat plastik terhadap makanan yang akan dikemas menggunakan metode certainty factor (Studi Kasus: CV. Minapack Pekanbaru). Jurnal CoreIT: Jurnal Hasil Penelitian Ilmu Komputer dan Teknologi Informasi , 1 (2), 77-85. 2015.
[15] W.  Hartatik,  Husnain,  and  L.  R.  Widowati,  “Peranan  Pupuk  Organik  dalam  Peningkatan Produktivitas  Tanah  dan  Tanaman,” J.  Sumberd.  Lahan ,  vol.  9,  no.  2,  pp.  107–120,  2015,  doi: 10.2018/jsdl.v9i2.6600.
[16] I. S. Roidah, “Manfaat Penggunaan Pupuk Organik untuk Kesuburan Tanah,” J. Bonorowo , vol. 1, no. 1, pp. 30–43, 2013.
[17] Y.  F.  Pohan  and  Ri.  D.  Supriharjo,  “Pengelolaan  Sampah  Perumahan  Kawasan  Pedesaan Berdasarkan Karakteristik Timbulan Sampah di Kabupaten Gresik,” J. Tek. pomits , vol. 2, no. 1, pp. C37–C42, 2013.
[18] Hosen,  N.  Adopsi  teknologi pengolahan  limbah  pertanian  oleh  petani  anggota  Gapoktan  Puap  di Kabuapaten Agam, Sumatera Barat. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan , 12 (2). 2012.
[19] A. Wahyudin, Y. Y. Yuwariah, F. Y. Wicaksono, and R. A. G. Bajri, “Respons Jagung (Zea mays l.) Akibat Jarak Tanam Pada Sistem Tanam Legowo (2:1) dan Berbagai Dosis Pupuk Nitrogen Pada Tanah  Inceptisol  Jatinangor,” Kultivasi ,  vol.  16,  no.  3,  pp.  507–513,  2018,  doi: 10.24198/kultivasi.v16i3.14390.
[20] E.  Kamsiati,  H.  Herawati,  and  E.  Y.  Purwani,  “Potensi  Pengembangan  Plastik  Biodegradable Berbasis Pati Sagu dan Ubi Kayu di Indonesia,” J. Penelit. dan Pengemb. Pertan. , vol. 36, no. 2, p. 67, 2017, doi: 10.21082/jp3.v36n2.2017.p67-76.