ejournal2.undip.ac.id/index.php/baf/index
Pertumbuhan Selada Merah ( Lactuca sativa L. var. Red Rapid) dan Selada Hijau ( Lactuca sativa L. Grand Rapids) dengan Sistem Hidroponik Apung dengan Pemberian Dosis Pupuk Organik Cair (POC) Bioslurry dan AB Mix yang Berbeda
Growth of Red Lettuce ( Lactuca sativa L. var. Red Rapid) and Green Lettuce ( Lactuca sativa L. Grand Rapids ) Plant on Floating Hydroponic System with Different Dosage of Bioslurry Liquid Organic Fertilizer and AB Mix
Muhamad Nazif Anwary 1 *, W.Slamet 2 , Florentina Kusmiyati 2
1 Program Studi Agroteknologi, Departemen Pertanian, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro
2 Departemen Pertanian, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro *Email : nazifanwary@gmail.com
Diterima 25 Maret 2019 / Disetujui 6 Agustus 2019

## ABSTRAK
Tanaman  selada  ( Lactuca  sativa L.)  merupakan  tanaman  sayuran  daun  yang  dapat  dibudidayakan  dengan sistem  hidroponik  untuk  memenuhi  kebutuhan  sayur  pada  tingkat  rumah  tangga.  Pemberian  jenis  dan  dosis larutan nutrisi yang tepat akan  menghasilkan pertumbuhan dan hasil produksi tanaman yang baik. Penelitian ini  bertujuan  untuk  mengkaji  pengaruh  pemberian  pupuk  organik  cair  (POC) bioslurry dan  larutan  nutrisi komersil AB mix dengan dosis yang berbeda terhadap pertumbuhan tanaman selada merah (var. Red Rapid) dan  selada  hijau  (var.  Grand  Rapids)  yang  dibudidayakan  dengan  sistem  hidroponik  apung.  Parameter penelitian adalah tinggi tanaman, jumlah daun, kadar klorofil total, kadar aktivitas nitrat reduktase (ANR), dan bobot segar tajuk tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian dosis larutan nutrisi 52,5 mL AB mix + 17,5 mL bioslurry menghasilkan rata-rata pertumbuhan dan hasil produksi tanaman yang tertinggi pada kedua  kultivar  tanaman  selada,  diikuti  oleh  pemberian  dosis  larutan  nutrisi  35  mL  AB mix +  17,5  mL bioslurry . Pemberian dosis larutan nutrisi 70 mL bioslurry menghasilkan rata-rata pertumbuhan dan produksi tanaman terendah pada kedua kultivar tanaman selada.
Kata Kunci: AB mix, bioslurry,. hidroponik, nutrisi, selada

## ABSTRACT
Lettuce ( Lactuca sativa L.) is one of the green leafy vegetables that can be grown on the hydroponic system to fulfill household needs of vegetables. Providing the right nutrient solution type and dosage will increase plant growth and crop production. This study aimed to analyze the effects of using bioslurry liquid organic fertilizer and AB mix commercial nutrient solution on growth and production of red lettuce (var. Red Rapid) and green lettuce  (var.  Grand  Rapids).  Results  indicated  that  using  a  dose  of  52,5  mL  AB mix +  17,5  mL bioslurry nutrient solution showed the highest growth and crop production rate in both lettuce cultivars, followed by 35 mL  AB mix +  35  mL bioslurry nutrient  solution.  Application  of  dose  of  70  mL bioslurry nutrient  solution showed the lowest rate of plant growth and crop yield on both cultivars.
Keywords:  AB mix, bioslurry, hydroponic, lettuce, nutrient

## PENDAHULUAN
Tanaman  selada  ( Lactuca  sativa L.) merupakan tanaman sayuran daun yang dikonsumsi masyarakat Indonesia karena bergizi. Tanaman selada memiliki ciri-ciri daun  berwarna
hijau  yang  berbentuk  lebar  dan  tipis.  Tepi  daun selada  bertipe  keriting  sehingga  menyebabkan tanaman selada tampak keriting (Supriyadi et al ., 2017). Tanaman selada dapat dibudidayakan pada lingkungan  rumah  tangga  untuk  memenuhi kebutuhan rumah tangga akan sayuran. Budidaya
Pertumbuhan Selada Merah (Lactuca sativa L. var. Red Rapid) dan Selada Hijau (Lactuca sativa L. Grand Rapids) dengan Sistem Hidroponik Apung dengan Pemberian Dosis Pupuk Organik Cair (POC) Bioslurry dan AB Mix yang Berbeda
tanaman  selada  dengan  sistem  hidroponik  dapat dilakukan  pada  lingkungan  rumah  tangga. Budidaya  tanaman  dengan  sistem  hidroponik merupakan  model  budidaya  tanaman  yang  tidak menggunakan tanah sebagai media tanam. Sistem hidroponik  dapat  dibangun  secara  vertical sehingga memungkinkan untuk membudidayakan tanaman  pada  lahan  yang  terbatas  (Sardare  dan Admane, 2013).
Tanaman  yang  dibudidayakan  dengan sistem  hidroponik  mendapatkan  hara  melalui pemberian  larutan  nutrisi.  Larutan  nutrisi  yang digunakan  untuk  budidaya  tanaman  dengan sistem  hidroponik  dibagi  menjadi  dua,  yakni larutan  nutrisi  organik  dan  larutan  nutrisi anorganik.  Pupuk  organik  cair  (POC) bioslurry merupakan  salah  satu  larutan  nutrisi  yang berbahan  dasar  dari  bahan  organik  berupa  hasil fermentasi  limbah  ternak  yang  telah  digunakan sebagai bahan biogas dan bersifat mudah diserap oleh  tanaman.(Simatupang  dkk.,  2016).  AB mix merupakan larutan nutrisi anorganik yang diracik oleh manufaktur sehingga kandungan dan jumlah hara  mikro  dan  makro  yang  terkandung  di dalamnya  mampu  memenuhi kebutuhan tanaman yang  dibudidayakan  dengan  sistem  hidroponik (Nugraha dan Susila, 2016).
Pemberian  larutan  nutrisi  pada  tanaman yang  dibudidayakan  dengan  sistem  hidroponik baik  dilakukan  dengan  tepat  dosis.  Pemberian dosis  larutan  nutrisi  yang  tepat  dosis  dan berimbang akan mendukung pertumbuhan tanaman  yang  baik  (Adimihardja  dkk.,  2013). Larutan nutrisi yang digunakan untuk
membudidayakan tanaman
sebaiknya mengandung hara mikro dan makro yang lengkap. Tanaman  yang  kebutuhan  hara  makro  dan mikronya tidak lengkap akan terkendala pertumbuhannya (Sarkar dkk., 2017). Tujuan dari penelitian  ini  adalah  untuk  mengkaji  pengaruh pemberian  larutan  nutrisi bioslurry dan  AB mix pada  tanaman  selada  merah  dan  tanaman  selada hijau yang dibudidayakan dengan sistem hidroponik apung.
METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  telah  dilakukan  di Green House Blok  C,  dilanjutkan  dengan  analisis  di Laboratorium  Ekologi  dan  Produksi  Tanaman, Fakultas  Peternakan  dan  Pertanian,  Universitas Diponegoro,  Semarang.  Penelitian  ini  dilakukan dengan  menggunakan  model  rancangan  Petak Terbagi  ( split  plot )  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL).  Petak  utama  terdiri  dari  lima  taraf perlakuan  dosis larutan  nutrisi  (D1 =  70  mL  AB mix , D2 = 52,5 mL AB mix + 17,5 mL bioslurry , D3  =  35  mL  AB mix +  35  mL bioslurry ,  D4  = 17,5  mL  AB mix +  52.5  mL bioslurry ,  D5  =  70 mL bioslurry ).  Anak  petak  terdiri  dari  dua  jenis kultivar tanaman  selada  (K1  =  selada  merah, K2 =  selada  hijau).  Satu  unit  percobaan  diwakilkan oleh  satu  bak  sistem  hidroponik  berisikan  air sebanyak  7  L.  Setiap  unit  percobaan  dilakukan empat ulangan. Parameter yang diamati meluputi tinggi  tanaman  (cm),  jumlah  daun  (helai),  kadar klorofil  total  (mg.g -1 ),  kadar  aktivitas  nitrat reduktase  (µmol.g -1 .jam -1 ),  dan  bobot  segar  tajuk (g).  Data  dianalisis  dengan  uji  F,  dilanjutkan dengan  uji  lanjut  beda  nyata  terkecil  (BNT) dengan taraf α = 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Berdasarkan penelitian yang telah dilaksanakan diperoleh data tinggi tanaman yang disajikan  pada  Tabel  1.  Tanaman  selada  merah yang diberikan dosis larutan nutrisi  52,5 mL AB mix +  17,5  mL bioslurry dan  35  mL  AB mix + 35  mL bioslurry menghasilkan  rata-rata  tinggi tanaman  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan pemberian  dosis  larutan  nutrisi  lainnya  pada tanaman  selada  merah.  Rata-rata  tinggi  tanaman yang  tinggi  menunjukkan  pertumbuhan  tanaman yang  baik.  Hal  tersebut  sesuai  dengan  pendapat Adimihardja  dkk.  (2013)  yang  menyatakan bahwa  pemberian  dosis  larutan  nutrisi  yang memenuhi kebutuhan  hara  tanaman akan mendukung  pertumbuhan  yang  baik  pada tanaman  yang  dibudidayakan  dengan  sistem hidroponik. Tanaman selada merah yang diberikan  dosis  larutan  nutrisi  70  mL  AB mix menunjukkan  rata-rata  tinggi  tanaman  terendah
sebesar 2,33 cm, dibandingkan dengan pemberian dosis larutan nutrisi lainnya pada tanaman selada merah.  Rendahnya  rata-rata  tinggi  tanaman disebabkan  oleh  pemberian  dosis  larutan  nutrisi AB mix sebesar  70  mL  menghasilkan  tingkat electro  conductivity (EC)  pada  larutan  nutrisi yang terlalu tinggi untuk menumbuhkan tanaman selada  merah,  sehingga  tanaman  mengalami kejenuhan  nutrisi.  Hal  tersebut  didukung  dengan pendapat  Pratiwi  dkk.  (2015)  yang  menyatakan bahwa  tanaman  yang  mengalami  kejenuhan nutrisi  akan  kurang  mampu  menyerap  nutrisi dengan  baik,  sehingga  tanaman  mengalami keracunan dan menyebabkan kematian tanaman
Tanaman selada hijau yang diberikan dosis larutan  nutrisi  52,5  mL  AB mix +  17,5  mL bioslurry menghasilkan  rata-rata  tinggi  tanaman tertinggi  dibandingkan  dengan  pemberian  dosis larutan nutrisi lainnya pada tanaman selada hijau. Rata-rata tinggi tanaman yang tinggi menunjukkan  bahwa  pemberian  larutan  nutrisi 52,5  mL  AB mix +  17,5  mL bioslurry
mengandung hara nitrogen (N) yang cukup untuk mendukung  pertumbuhan  tinggi  tanaman  yang optimal.  Hal  tersebut  sesuai  dengan  pendapat Fariudin  dkk.  (2013)  yang  menyatakan  bahwa tanaman  yang  diberikan  larutan  nutrisi  yang mengandung hara N yang cukup akan menginduksi  pembelahan  sel  pada  tanaman, sehingga  diperoleh  pertumbuhan  tinggi  tanaman yang  optimal.  Tanaman  selada  hijau  yang diberikan  dosis  larutan  nutrisi  70  mL bioslurry menunjukkan  rata-rata  tinggi  tanaman  terendah dibandingkan  dengan  pemberian  dosis  larutan nutrisi  lainnya  pada  tanaman  selada  hijau. Rendahnya  rata-rata  tinggi  tanaman  selada  hijau yang  diberikan  dosis  larutan  nutrisi  70  mL bioslurry menunjukkan  dosis  yang  diberikan kurang  memenuhi  kebutuhan  hara  tanaman.  Hal tersebut  didukung  oleh  pendapat  Rohmaniyah dkk.  (2015)  yang  menyatakan  bahwa  pemberian dosis  larutan  nutrisi  yang  kurang  memenuhi kebutuhan  hara  tanaman  akan  menyebabkan tanaman menjadi kerdil.
Tabel 1. Rata-rata tinggi tanaman (cm) selada pada berbagai dosis larutan nutrisi AB mix dan bioslurry yang berbeda.
Dosis Larutan Nutrisi Kultivar Tanaman Rerata Selada Merah (K1) Selada Hijau (K2) 70 mL AB Mix (D1) 0,68 d 7,28 c 3,99 52,5 mL AB Mix + 17,5 mL Bioslurry (D2) 8,78 a 14,43 a 11,63 35 mL AB Mix + 35 mL Bioslurry (D3) 7,26 a 10,21 b 8,75 17,5 mLAB Mix + 52,5 mL Bioslurry (D4) 5,45 b 5,75 c 5,61 70 mL Bioslurry (D5) 2,33 c 2,74 d 2,55 Rerata 4,92 8,08
Keterangan : Angka dengan superskrip yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan perbedaan nyata antar perlakuan pada uji BNT dengan taraf 5%.

## Jumlah Daun
Berdasarkan penelitian yang telah dilaksanakan diperoleh data  jumlah daun tanaman  yang  disajikan  pada  Tabel  2.  Tanaman selada merah yang diberikan dosis larutan nutrisi 52,5  mL  AB mix +  17,5  mL bioslurry menunjukkan  rata-rata  jumlah  daun  tertinggi dibandingkan  dengan  pemberian  dosis  larutan nutrisi  lainnya  pada  tanaman  selada  merah. Tanaman  selada  merah  yang  diberikan  dosis larutan  nutrisi  52,5  mL  AB mix +  17,5  mL
bioslurry memiliki rata-rata jumlah daun tertinggi dikarenakan  kebutuhan  tanaman  akan  hara  N tercukupi.  Pertumbuhan  daun  pada  tanaman didukung  oleh  peran  hara  N  di  dalam  tanaman. Hal  tersebut  sesuai  dengan  pendapat  Wardhana dkk.  (2016)  yang  menyatakan  bahwa  pemberian larutan  nutrisi  yang  mengandung  hara  N  secara tepat  dosis  akan  meingkatkan  pertumbuhan  daun tanaman,  sehingga  tanaman  akan  memiliki jumlah daun yang lebih banyak. Tanaman selada merah yang diberikan dosis larutan nutrisi 70 mL AB mix menunjukkan  rata-rata  jumlah  daun
Pertumbuhan Selada Merah (Lactuca sativa L. var. Red Rapid) dan Selada Hijau (Lactuca sativa L. Grand Rapids) dengan Sistem Hidroponik Apung dengan Pemberian Dosis Pupuk Organik Cair (POC) Bioslurry dan AB Mix yang Berbeda
terendah  dibandingkan  dengan  pemberian  dosis larutan  nutrisi  lainnya  pada  tanaman  selada merah. Rendahnya rata-rata jumlah daun menunjukkan  bahwa  pemberian  dosis  larutan nutrisi  70  mL  AB mix yang  diberikan  pada tanaman selada merah sudah melebihi kebutuhan hara  tanaman  selada.  Hal  tersebut  sesuai  dengan pendapat  Pratiwi  dkk.  (2015)  yang  menyatakan bahwa  kebutuhan  hara  tanaman  yang  dipenuhi secara  berlebih  akan  menyebabkan  tanaman mengalami  kejenuhan  nutrisi  dan  mengganggu pertumbuhan daun tanaman.
Tanaman selada hijau yang diberikan dosis larutan  nutrisi  52,5  mL  AB mix +  17,5  mL bioslurry menunjukkan  rata-rata  jumlah  daun tertinggi  dibandingkan  dengan  pemberian  dosis larutan nutrisi lainnya pada tanaman selada hijau. Rata-rata  jumlah  daun  yang  tinggi  menunjukkan bahwa  pemberian  dosis  larutan  nutrisi  sudah sesuai  karena  mampu  memenuhi  kebutuhan  hara tanaman.  Hal  tersebut  sesuai  dengan  pendapat
Siregar  dkk.  (2015)  yang  menyatakan  bahwa pemberian  dosis  larutan  nutrisi  yang  sesuai  akan mendukung  peningkatan  pertumbuhan  daun tanaman.  Tanaman  selada  hijau  yang  diberikan dosis larutan nutrisi 70 mL bioslurry menunjukkan  rata-rata  jumlah  daun  terendah dibandingkan  dengan  pemberian  dosis  larutan nutrisi  lainnya  pada  tanaman  selada  hijau. Pemberian  dosis  larutan  nutrisi  70  mL bioslurry secara  individu  tanpa  campuran  AB mix masih kurang  mampu  menmenuhi  kebutuhan  hara tanaman  selada  hijau  dikarenakan  kandungan hara  pada bioslurry terlalu  rendah  untuk mendukung  pertumbuhan  tanman  selada.  Hal tersebut  sesuai  dengan  pendapat  Sentana  (2010) yang menyatakan bahwa pemberian dosis larutan nutrisi  organik  seperti bioslurry mengandung hara  dalam  jumlah  yang  sedikit,  sehingga sebaiknya  diberikan  dalam  dosis  yang  lebih tinggi  untuk  diperoleh  pertumbuhan  tanaman yang baik.
Tabel 2. Rata-rata jumlah daun tanaman selada pada berbagai dosis larutan nutrisi AB mix dan bioslurry yang berbeda.
Dosis Larutan Nutrisi Kultivar Tanaman Rerata Selada Merah (K1)  Selada Hijau (K2) 70 mL AB Mix (D1) 0,88 e 5,06 c 2,97 52,5 mL AB Mix + 17,5 mL Bioslurry (D2) 13,75 a 10,19 a 11,97 35 mL AB Mix + 35 mL Bioslurry (D3) 12,69 b 8,06 b 10,38 17,5 mLAB Mix + 52,5 mL Bioslurry (D4) 10,63 c 7,06 b 8,85 70 mL Bioslurry (D5) 5,56 d 2,63 d 4,09 Rerata 8,70 6,6
Keterangan  :  Angka  dengan  superskrip  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan  perbedaan  nyata antar perlakuan pada uji BNT dengan taraf 5%.

## Kadar Klorofil Total
Berdasarkan penelitian yang telah dilaksanakan  diperoleh  data  kadar  klorofil  total tanaman yang disajikan pada Tabel 3. Pemberian larutan nutrisi AB mix dan bioslurry dengan dosis yang  berbeda  tidak  menunjukkan  perbedaan nyata  terhadap  rata-rata  kadar  klorofil  total  baik pada  tanaman  selada  merah  maupun  pada tanaman  selada  hijau.  Pemberian  larutan  nutrisi AB mix dan bioslurry dengan  dosis  yang memenuhi  kebutuhan  hara  N  tanaman  selada
merah  dan  selada  hijau  bertujuan  untuk meningkatkan  kadar  klorofil  total  tanaman  pada masing-masing  kultivar  tanaman.  Hal  tersebut sesuai  dengan  pendapat  Wijiyanti  dkk.  (2019) yang  menyatakan  bahwa  unsur  hara  N  berperan penting  pada  saat  tanaman  berfotosintesis  untuk menghasilkan  protein  dan  klorofil,  kebutuhan hara  N  yang  terpenuhi  akan  meningkatkan  kadar klorofil  total  pada  tanaman.  Rata-rata  kadar klorofil total pada kedua kultivar  tanaman selada yang  tidak  berbeda  nyata  dapat  disebabkan  oleh faktor  genetis  yang  terdapat  di  dalam  tanaman
selada.  Hal  tersebut  sesuai  dengan  pendapat Hasidah  dkk.  (2017)  yang  menyatakan  bahwa setiap  jenis  tanaman  memiliki  kemampuan  yang berbeda  dalam  menghasilkan  pigmen  klorofil, sehingga menyebabkan perbedaan jumlah klorofil total pada setiap jenis tanaman.
Faktor-faktor  yang  dapat  mempengaruhi kadar klorofil total suatu tanaman dibagi menjadi faktor  internal  dan  faktor  eksternal.  Faktor internal  yang  mampu  mempengaruhi  kadar klorofil total tanaman meliputi kadar hara N yang diserap  oleh  tanaman.  Pemberian  dosis  larutan nutrisi yang mengandung hara N dapat dilakukan untuk  meningkatkan  kadar  klorofil  total  yang terkandung  di  dalam  tanaman.  Nitrogen  (N)  di
dalam tanaman berperan dalam proses pembentukan  pigmen  klorofil  (Wulandari  dkk., 2017). Faktor eksternal yang mampu mempengaruhi  kadar  klorofil  total  tanaman meliputi  intensitas  cahaya  yang  diperoleh tanaman.  Pengambilan  sampel  tanaman  yang digunakan untuk uji klorofil sebaiknya dilakukan pada  pagi  hari  yang  cerah  dimana  inentsitas cahaya  tinggi.  Tanaman  yang  mendapatkan cahaya  dengan  intensitas  yang  tinggi  akan memiliki kadar klorofil yang tinggi. Pengambilan sampel  uji  kadar  klorofil  total  sebaiknya dilakukan  pada  pagi  hari  untuk  memperoleh kadar  klorofil  total  yang  akurat  (Yanti  dan Ngadiani, 2018).
Tabel 3. Rata-rata kadar klorofil total (mg.g -1 ) tanaman selada pada berbagai dosis larutan nutrisi AB mix dan bioslurry yang berbeda.
Dosis Larutan Nutrisi Kultivar Tanaman Rerata Selada Merah (K1) Selada Hijau (K2) 70 mL AB Mix (D1) 0,16 0,35 0,25 52,5 mL AB Mix + 17,5 mL Bioslurry (D2) 0,45 0,30 0,37 35 mL AB Mix + 35 mL Bioslurry (D3) 0,33 0,29 0,31 17,5 mLAB Mix + 52,5 mL Bioslurry (D4) 0,38 0,69 0,53 70 mL Bioslurry (D5) 0,17 0,42 0,30 Rerata 0,30 0,41
Keterangan  :  Angka  dengan  superskrip  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan  perbedaan  nyata  antar perlakuan pada uji BNT dengan taraf 5%.

## Kadar Aktivitas Nitrat Reduktase (ANR)
Berdasarkan penelitian yang telah dilaksanakan diperoleh data kadar ANR tanaman yang  disajikan  pada  Tabel  4.  Pemberian  larutan nutrisi  AB mix dan bioslurry dengan  dosis  yang berbeda  tidak  menunjukkan  perbedaan  nyata terhadap rata-rata kadar ANR baik pada tanaman selada merah maupun pada tanaman selada hijau. Kadar  ANR  pada  kedua  kultivar  tanaman  selada erat  kaitannya  dengan  kadar  klorofil  total tanaman.  Hal  tersebut  sesuai  dengan  pendapat Vishwakarma  dkk.  (2017)  yang  menyatakan bahwa  tanaman  dengan  kadar  klorofil  total  yang tinggi  akan  cenderung  menunjukkan  kadar  ANR yang  juga  tinggi.  Kadar  ANR  yang  tinggi  pada tanaman  selada  dapat  dijadikan  indikasi  bahwa tanaman  aman  untuk  dikonsumsi  manusia.  Hal tersebut  didukung  oleh  pendapat  Sifu  (2017)
yang  menyatakan  bahwa  enzim  ANR  berperan dalam  menurunkan  kadar  nitrat  (NO 3 -1 )  yang bersifat  berbahaya  untuk  dikonsumsi  manusia dalam jumlah yang tinggi.
Jumlah kadar ANR suatu tanaman dipengaruhi oleh pemberian nutrisi pada tanaman. Rata-rata  kadar  ANR  yang  rendah  dapat disebabkan  oleh  kurang  terpenuhinya  kebutuhan hara  tanaman  akan  hara  N.  Hal  tersebut  sesuai dengan pendapat Latifa dan Anggarwulan (2009) yang  menyatakan  bahwa  pemberian  larutan nutrisi  yang  kaya  akan  hara  N  akan  mampu meningkatkan kemampuan tanaman menghasilkan  enzim  ANR,  sehingga  rata-rata kadar  ANR  yang  diperoleh  akan  meningkat. Biolsurry merupakan larutan nutrisi organik yang mengandung  unsur  hara  yang  bervariatif  namun dalam  jumlah  yang  sangat  rendah.  Rendahnya hara  yang  terkandung  pada  larutan  nutrisi
Pertumbuhan Selada Merah (Lactuca sativa L. var. Red Rapid) dan Selada Hijau (Lactuca sativa L. Grand Rapids) dengan Sistem Hidroponik Apung dengan Pemberian Dosis Pupuk Organik Cair (POC) Bioslurry dan AB Mix yang Berbeda
bioslurry masih kurang mampu untuk  memenuhi kebutuhan hara tanaman selada merah dan selada hijau.  Hal  tersebut  sesuai  dengan  pendapat Moncada  dkk.  (2018)  yang  menyatakan  bahwa
kebutuhan  hara  tanaman  yang  tidak  terpenuhi akan  mengganggu  proses  tanaman  menghasilkan enzim  ANR,  sehingga  kadar  ANR  yang dihasilkan rendah.
Tabel 4. Rata-rata kadar ANR (µmol.g -1 .jam -1 ) tanaman selada pada berbagai dosis larutan nutrisi AB mix dan bioslurry yang berbeda.
Dosis Larutan Nutrisi Kultivar Tanaman Rerata Selada Merah (K1) Selada Hijau (K2) 70 mL AB Mix (D1) 1,04 3,34 2,19 52,5 mL AB Mix + 17,5 mL Bioslurry (D2) 2,35 2,15 2,25 35 mL AB Mix + 35 mL Bioslurry (D3) 1,99 2,69 2,34 17,5 mLAB Mix + 52,5 mL Bioslurry (D4) 3,06 2,93 2,99 70 mL Bioslurry (D5) 1,02 0,37 0,69 Rerata 1,89 2,29
Keterangan :  Angka dengan  superskrip  yang berbeda pada kolom  yang sama  menunjukkan perbedaan nyata pada antar perlakuan pada uji BNT dengan taraf 5%

## Bobot Segar Tajuk
Berdasarkan penelitian yang telah dilaksanakan  diperoleh  data  bobot  segar  tajuk tanaman  yang  disajikan  pada  Tabel  5.  Tanaman selada merah yang diberikan dosis larutan nutrisi 52,5  mL  AB mix +  17,5  mL bioslurry menunjukkan rata-rata bobot segar tajuk tertinggi dibandingkan  dengan  pemberian  dosis  larutan nutrisi  lainnya  pada  tanaman  selada  merah. Tingginya  rata-rata  bobot  segar  tajuk  pada tanaman  selada  merah  yang  diberikan  dosis larutan  nutrisi  52,5  mL  AB mix +  17,5  mL bioslurry didukung  oleh  rata-rata  jumlah  daun yang  tinggi  berdasarkan  Tabel  2.  Hal  tersebut sesuai  dengan  pendapat  Laksmono  dan  Sugiono (2017)  yang  menyatakan  bahwa  tanaman  yang memiliki  jumlah  daun  yang  lebih  banyak  akan mampu melakukan fotosintesis dengan lebih baik, sehingga  pertumbuhan  tanaman  meningkat  dan hasil  produksi  tanaman  berupa  bobot  segar  tajuk lebih  besar.  Tanaman  selada  merah  yang diberikan dosis larutan nutrisi 70 mL AB mix dan 70  mL bioslurry menunjukkan  rata-rata  bobot segar  tajuk  yang  lebih  rendah  dibandingkan dengan  pemberian  dosis  larutan  nutrisi  lainnya pada  tanaman  selada  merah.  Rata-rata  bobot segar  tajuk  yang  rendah  pada  tanaman  selada
merah  dikarenakan  pemberian  dosis  larutan nutrisi  70  mL  AB mix melebihi  kebutuhan  hara tanaman,  sedangkan  pemberian  dosis  70  mL bioslurry kurang  memenuhi  kebutuhan  hara tanaman.  Hal  tersebut  didukung  oleh  pendapat Rohmaniyah  dkk.  (2015)  yang  menyatakan bahwa pemberian dosis larutan nutrisi yang tidak tepat  dosis  akan  menyebabkan  terganggunya pertumbuhan  tanaman  dan  menghasilkan  hasil produksi tanaman yang minim.
Tanaman selada hijau yang diberikan dosis larutan  nutrisi  52,5  mL  AB mix +  17,5  mL bioslurry menunjukkan  rata-rata  bobot  segar tajuk  tertinggi  dibandingkan  dengan  pemberian dosis larutan nutrisi lainnya pada tanaman selada hijau.  Rata-rata  bobot  segar  tajuk  yang  tinggi pada  tanaman  selada  hijau  yang  diberikan  dosis larutan  nutrisi  52,5  mL  AB mix +  17,5  mL bioslurry dikarenakan  kebutuhan  tanaman  akan hara  N  terpenuhi.  Hal  tersebut  sesuai  dengan pendapat  Fariudin  dkk.  (2013)  yang  menyatakan bahwa kebutuhan hara N tanaman yang terpenuhi akan  meningkatkan  pertumbuhan  tinggi  tanaman dan  daun, sehingga  hasil  produksi  tanaman  yang diperoleh  ikut  meningkat.  Tanaman  selada  hijau yang  diberikan  dosis  larutan  nutrisi  70  mL bioslurry menunjukkan  rata-rata  bobot  segar terendah  dibandingkan  dengan  pemberian  dosis
larutan nutrisi lainnya pada tanaman selada hijau. Rendahnya  rata-rata  bobot  kering  pada  tanaman selada  hijau  yang  diberikan  dosis  larutan  nutrisi 70  mL bioslurry disebabkan  oleh  kurang terpenuhinya  kebutuhan  hara  tanaman.  Hal tersebut  didukung  oleh  pendapat  Siregar  dkk.
(2015) yang menyatakan bahwa kurang terpenuhinya  kebutuhan  hara  tanaman  akan menyebabkan  pertumbuhan  tanaman  menjadi terganggu  serta  hasil  produksi  tanaman  menjadi minim.
Tabel 5. Rata-rata bobot segar tajuk tanaman selada pada berbagai dosis larutan nutrisi AB mix dan bioslurry yang berbeda.
Dosis Larutan Nutrisi Kultivar Tanaman Rerata Selada Merah (K1) Selada Hijau (K2) ---------------------(g)--------------------- 70 mL AB Mix (D1) 1,09 d 4,50 d 2,80 52,5 mL AB Mix + 17,5 mL Bioslurry (D2) 79,16 a 50,69 a 64,92 35 mL AB Mix + 35 mL Bioslurry (D3) 64,75 b 31,22 b 47,98 17,5 mLAB Mix + 52,5 mL Bioslurry (D4) 36,31 c 14,97 c 25,64 70 mL Bioslurry (D5) 0,38 d 0,08 e 0,23 Rerata 36,34 20,29
Keterangan  :  Angka  dengan  superskrip  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan  perbedaan  nyata  antar perlakuan pada uji BNT dengan taraf 5%.

## KESIMPULAN
Pemberian dosis larutan nutrisi 52,5 mL AB mix +  17,5  mL bioslurry yang  diberikan  pada kedua kultivar tanaman selada yang dibudidayakan  dengan  sistem  hidroponik  apung menghasilkan  rata-rata  pertumbuhan  dan  hasil produksi tertinggi, dibandingkan dengan pemberian  dosis  larutan  nutrisi  lainnya  pada masing-masing  kultivar.  Pemberian  dosis  larutan nutrisi  70  mL  AB mix dan  70  mL bioslurry kurang  sesuai  untuk  membudidayakan  kedua kultivar tanaman selada dengan sistem hidroponik apung. Pemberian dosis larutan nutrisi AB mix dan bioslurry yang  berbeda  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  rata-rata  kadar klorofil  dan  kadar  ANR  baik  pada  tanaman selada merah maupun pada tanaman selada hijau.

## DAFTAR PUSTAKA
Adimihardja, S. A., G. Hamid, dan E. Rosa. 2013. Pengaruh  pemberian  kombinasi  kompos sapi  dan  ferti mix terhadap  pertumbuhan dan  produksi  dua  kultovar  tanaman  selada ( Lactuca sativa L.) dalam sistem hidroponik  rakit  apung.  J.  Pertanian.
4(1):6-20.
Fariudin, R., E. Sulistiyaningsih, dan S. Waluyo. 2013.  Pertumbuhan  dan  hasil  dua  kultivar selada ( lactuca sativa l.) dalam akuaponika pada  kolam  gurami  dan  kolam  nila.  J. Vegetalika. 2(1):66-81.
Hasidah  ,  Mukarlina,  dan  D.  W.  Rousdy.  2017. Kandungan  pigmen  klorofil,  karotenoid dan antosianin daun Caladium . J. Protobiont. 6(2):29-37.
Laksmono,  R.  A.,  dan  D.  Sugiono.  2017. Karakteristik  agronomis  tanaman  kalian ( Brassica  oleraceae L. var . acephala  DC ) kultivar Full  White 921  akibat  jenis  media tanam  organik  dan  nilai  ec  ( electrical conductivity )  pada  hidroponik  sistem wick . J. Agrotek Indonesia. 2 (1):25-33.
Latifa,  I.  C.,  dan  E.  Anggarwulan.  2009. Kandungan  nitrogen  jaringan,  aktivitas nitrat  reduktase,  dan  biomassa  tanaman kimpul  ( Xanthosoma  sagittifolium )  pada variasi  naugnan  dan  pupuk  nitrogen.  J. Nusantara Bioscience. 1(2):65-71.
Moncada,  A.,  A.  Miceli,  L.  Sabatino,  G. Iapichino, F. D’Anna, and F. Vetrano. 2018. effect  of  molybdenum  rate  on  yield  and quality  of  lettuce,  escarole,  and  curly
Pertumbuhan Selada Merah (Lactuca sativa L. var. Red Rapid) dan Selada Hijau (Lactuca sativa L. Grand Rapids) dengan Sistem Hidroponik Apung dengan Pemberian Dosis Pupuk Organik Cair (POC) Bioslurry dan AB Mix yang Berbeda
endive  grown  in  a  floating  system.  J. Agronomy. 8(171):1-16.
Nugraha, R. U., dan A. D. Susila. 2015. Sumber sebagai  hara  pengganti  ab mix pada budidaya sayuran daun secara hidroponik. J. Hort. Indonesia. 6(1):11-19.
Pratiwi, O. R., M. Suhandi, dan E. Mustari. 2015.
Pengaruh tingkat ec ( electrical conductivity ) terhadap
pertumbuhan tanaman  sawi  ( Brassica  juncea L.)  dengan sistem instalasi aeroponik vertikal. J. Agro. 2(1):50-55.
Rohmaniyah,  L.  K.,  D.  Indradewa,  dan  E.  T.  S.
Putra. 2015. Tanggapan tanaman kangkung ( Ipomea
reptans
Poir.), bayam
( Amaranthus  tricolor L.),  dan  selada ( Lactuca  sativa L.)  terhadap  pengayaan kalsium  secara  hidroponik.  J.  Vegetalika. 4(2):63-78.
Sardare,  M.  D.,  and  S.  V.  Admane.  2013.  A review of Plant Without Soil – hydroponics. International J. of Research in Engineering and Technology. 2(3):299-304.
Sarkar,  R.  K.,  J.  C.  Jana,  and  S.  Datta.  2017.
Effect  of  boron  and  zinc  application  on growth,  seed  yield,  and  seed  quality  of water spinach ( Ipomea reptans Poir.) under Terai Region of West Bengal. J. of Applied and Natural Science. 9(3):1696-1702.
Seifu,  Y.  W.  2017.  Nitrate  content  in  minimally processed  lettuce  ( Lactuca  sativa L.)  as affected  by  fluorescent  light  exposure during  storage.  J.  Plant  Biochem.  Phsyiol. 5(2):1-5.
Sentana,  S.  2010.  Pupuk  organik,  peluang  dan kendalanya.  Hal.  D05-1-D05-4.  Dalam Prosiding  Seminar  Nasional  Teknik  Kimia “Kejuangan”.  DIY  Yogyakarta:  26 Januari 2010.
Simatupang,  H.,  Hapsoh,  dan  H.  Yetti.  2016. Pemberian  limbah  cair  biogas  pada tanaman  sawi  ( Brassica  juncea L.).  JOM. Faperta. 3(2):1-11.
Siregar,  J.,  S.  Triyono,  dan  D.  Suhandy.  2015. Pengujian beberapa nutrisi hidroponik pada
selada ( Lactuca sativa L.) dengan teknologi hidroponik sistem terapung (THST) termodifikasi. J. Teknik Pertanian Lampung. 4(1):65-72.
Supriyadi, U., D. Martino, dan E. Indraswari . 2017. Pengaruh taungan terhadap pertumbuhan selada merah ( Lactuca sativa L. Var . Red Rapids) secara hidroponik wick . J. Pertanian. 1(1):1-8.
Vishwakarma, D., J. K. Thakur, and P. P. Singh. 2017.  Effect  of  pgpr  consortia  on  nitrate reductase  and  chlorophyll  content  of  flag leaf  of  wheat.  Int.  J.  of  Chemical  Studies. 5(6):672-674.
Wardhana,  I.,  H.  Hasbi,  dan  I.  Wijaya.  2016. Respons pertumbuhan dan produksi tanaman  selada  ( Lactuca  sativa L.)  pada pemberian  dosis  pupuk  kandang  kambing dan  interval  waktu  aplikasi  pupuk  cair super  bionic.  J.  Ilmu-ilmu  Pertanian. 14(2):165-185.
Wijiyanti,  P.,  E.  D.  Hastuti,  dan  S.  Haryanti. 2019.  Pengaruh  masa  inkubasi  pupuk  dari air  cucian  beras  terhadap  pertumbuhan tanaman  sawi  hijau  ( Brassica  juncea L.). Buletin Anatomi dan Fisiologi. 4(1):21-28.
Wulandari,  S.,  D.  Harjoko,  T.  Djoko.  2017. Pertumbuhan  selada  dalam  hidroponik substrat  dengan  perbedaan  ukuran  serat aren  dan  nutrisi.  Hal.  165-172.  Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS. Solo: 30 Maret 2017.
Yanti,  G.  F.  dan  Ngadiani.  2018.  Uji  banding berbagai media tanam terhadap pertumbuhan selada merah  ( Lactuca sativa var.  crispa L.)  dengan  media  tanam hidroponik  sistem  NFT  ( Nutrient  Film Technique ). J. STIGMA. 11(1):23-32.