VOLUME 6 NOMOR 1, EDISI OKTOBER 2020 p-ISSN: 2460-8173, e-ISSN: 2528-3219 Jurnal terakreditasi nasional, SK No. 14/E/KPT/2019 Website: https://journal.unhas.ac.id/index.php/jdp/index

## PEMANFAATAN TEKNOLOGI BIOPORI UNTUK  MENINGKATKAN DERAJAT KESEHATAN LINGKUNGAN DI DESA BULUHCINA KECAMATAN SIAK HULU, KABUPATEN KAMPAR
Fifia Chandra* 1) dan Huriatul Masdar 2)
*e-mail: fifia.chandra@gmail.com
1) KJF Ilmu Kesehatan Masyarakat dan Kedokteran Komunitas Fakultas Kedokteran, Universitas Riau.
2) KJF Histologi Fakultas Kedokteran, Universitas Riau.
Diserahkan tanggal 25 September 2020, disetujui tanggal  2 Oktober 2020

## ABSTRAK
Desa  Buluhcina  Kecamatan  Siak  Hulu  Kabupaten  Kampar  terletak  di  pinggiran  sungai Kampar.  Hampir  setiap  tahunnya  Desa  Buluhcina  ini  terjadi  banjir.  Jika  banjir  sudah  surut maka  akan  terjadi  genangan-genangan  air  pada  halaman  rumah  masyarakat  atau  di  lahan kosong. Selain itu jika terjadi hujan genangan-genangan air ini pasti banyak terjadi. Perilaku masyarakat desa Buluhcina dalam mengolah sampah organik yang mereka hasilkan tergolong buruk.  Oleh  karena  itu  perlu  dilakukan  cara  untuk  menanggulangi  kondisi  tersebut  salah satunya dengan cara mengelola sampah rumah tangga organik dengan menerapkan teknologi lubang  resapan  biopori  di  Desa  Buluhcina  Kecamatan  Siak  Kabupaten  Kampar.  Kegiatan penyuluhan dan pelatihan pengelolaan sampah rumah tangga organik  berlangsung di Balai Desa  Buluhcina,  Kecamatan  Siak  Hulu,  Kabupaten  Kampar  pada  tanggal  5  Oktober  2019. Kegiatan  tersebut  diikuri  oleh  16  peserta.  Analisis  ketercapaian  menunjukkan  terjadinya peningkatan yang bermakna pada tingkat pengetahuan tentang pengelolaan sampah rumah tangga  organik  setelah  penyuluhan,  yaitu  dari  55,69  ±  10,216  menjadi  72,44  ±  12,101 (p<0,002).
Kata  kunci:  Lubang  resapan  biopori,  pengelolaan  sampah  rumah  tangga  organik, sampah organik.

## ABSTRACT
Buluhcina  Village,  Siak  Hulu  Subdistrict,  Kampar  Regency  is  located  on  the  banks  of  the Kampar river. Flood occurs almost every year so that pools of water are formed. The behavior of the people of Buluhcina Village in processing the organic waste they produced remain poor. Therefore, there must be a way to overcome it by applying biopori technology  in  Buluhcina Village, Siak District, Kampar Regency. Counseling activities and training on household waste management were held in the Buluhcina Village Hall, Siak Hulu District, Kampar Regency on October  5 th ,  2019.  The  activity  was  attended  by  16  participants.  The  result  showed  the increases  the  level  of  knowledge  about  organic  household  waste  management  after counseling, from 55.69 ± 10.216 to 72.44 ± 12.101 (p <0.002).
Keywords:  Biopori  infiltration  holes,  organic  household  waste  management,  organic waste.

## PENDAHULUAN
Permasalahan  lingkungan  yang  sering terjadi  di  lingkungan  masyarakat  saat  ini adalah seringnya terjadi genangan air pada halaman/pekarangan saat atau sesudah ter- jadinya  hujan.  Pada  daerah  pinggiran sungai,  genangan  air  sering  terjadi  bukan saja pada saat turun hujan bahkan genangan air tetap terjadi pada saat setelah hujan reda (Dani,  2011;  Ikhtiar,  2015).    Kondisi  seperti ini bisa menjadi tempat berkembang biaknya vektor malaria dan jika genangan air  terjadi pada tempat yang dasarnya tidak dari tanah akan  menjadi  tempat  perindukan  nyamuk Aedes  aegypti (Depkes  RI,  2007;  Ernawati, 2016;  Imran,  2005).  Sampah  organik  yang tidak dikelola dengan benar (dibuang begitu saja  di  halaman/pekarangan)  bisa  mence- mari tanah dan air tanah pada saat terjadinya proses  pembusukan  dari  sampah  organik tersebut yaitu berasal dari air lindinya. Selain mencemari  tanah  dan  air  tanah  sampah- sampah  ini  bisa  mengundang  datangnya hewan-hewan  pembawa  penyakit  seperti kecoa,  lalat  dan  tikus  (Dariati,  2017; Purnama, 2016; Ridwan, et al, 2017).
Salah  satu  cara  untuk  mengurangi genangan  air  di  halaman  atau  pekarangan dapat  dengan  membuat  lubang  resapan biopori di halaman. Lubang resapan biopori (LRB) merupakan lubang berbentuk silindris berdiameter  sekitar  10  cm  yang  digali  di dalam  tanah.  Kedalamannya  tidak  melebihi muka  air  tanah,  yaitu  sekitar  1  m  dari  per- mukaan  tanah.  LRB  dapat  meningkatkan
kemampuan  tanah  dalam  meresapkan  air. Air  tersebut  meresap  melalui  biopori  yang menembus  permukaan  dinding  LRB  ke dalam tanah di sekitar lubang. Dengan demi- kian,  akan  menambah  cadangan  air  dalam tanah serta menghindari terjadinya aliran air di  permukaan  tanah.  Kemampuan  resapan akan semakin maksimal jika kedalam LRB di masukkan  sampah-sampah  organik  yang merupakan makanan bagi  organisme  tanah semakin  banyak  organisme  tanah  maka akan  semakin  banyak  juga  pori-pori  tanah terbentuk yang merupakan tempat mengalir- nya air dari permukaan tanah (Hilwatullisan, 2009; Karuniastuti, 2015; Kamir, 2008)
Desa  Buluhcina  Kecamatan  Siak  Hulu Kabupaten  Kampar  terletak  di  pinggiran sungai Kampar, hampir setiap tahunnya ter- jadi  banjir  di  daerah  ini.  Jika  banjir  sudah surut maka akan terjadi genangan-genangan air pada halaman rumah masyarakat atau di lahan  kosong.  Selain  itu,  jika  terjadi  hujan genangan-genangan  air  ini  pasti  banyak terjadi. Perilaku masyarakat Desa Buluhcina dalam  mengolah  sampah  organik  yang mereka  hasilkan  tergolong  buruk.  Masyara- kat  pada  umumnya  membuang  sampah organiknya  di  halaman  rumah  atau  tanah kosong  sekitar  rumah  dan  ada  juga  yang membuangnya ke sungai. Kondisi seperti ini tentunya  bisa  mengakibatkan  pencemaran lingkungan  yang  nantinya  pasti  akan  ber- imbas  kepada  kesehatan  masyarakat  di wilayah  tersebut  dan  jika  terjadinya  perma- salahan kesehatan di masyarakat, tentu saja
Fifia Chandra dan Huriatul Masdar: Pemanfaatan Teknologi Biopori untuk Meningkatkan Derajat Kesehatan Lingkungan di Desa Buluhcina Kecamatan Siak Hulu, Kabupaten Kampar.
akan  bisa  menimbulkan  penurunan  derajat kesehatan    di  masyarakat  desa  Buluhcina. Oleh  karena  itu  perlu  dilakukan  cara  untuk menanggulangi  kondisi  tersebut  salah  satu- nya  dengan  cara  menerapkan  teknologi biopori  di  Desa  Buluhcina  Kecamatan  Siak Kabupaten Kampar

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  ini  dilaksanakan  dengan  me- libatkan  mahasiswa  Fakultas  Kedokteran Universitas  Riau  dalam  waktu  tiga  bulan (Agustus, September dan Oktober 2019).
Bentuk  kegiatan  Pengabdian  kepada Masyarakat Fakultas Kedokteran Universitas Riau  tahun  2019  yang  dilakukan  secara terinci adalah sebagai berikut: a.  Merancang  pembuatan  kuesioner  pe- ngetahuan tentang pengelolaan sampah rumah tangga organik sebelum dan se- sudah  pelatihan  pemanfaatan  teknologi lubang resapan biopori.
b.  Sosialisasi  kepada  tokoh  masyarakat,
masyarakat  mengenai  permasalahan genangan air dan cara mengatasinya.
c.  Sosialisasi  kepada  tokoh  masyarakat, masyarakat  mengenai  permasalahan sampah  organik  dan  cara  mengatasi- nya.
d.  Melatih  masyarakat    cara  membuat  lu-
bang  resapan  biopori  untuk  mengatasi permasalahan  genangan  air  dan  sam- pah organik.
Dengan  melakukan  sosialisasi  tentang permasalahan  genangan  air  dan  sampah
organik, menyebarkan kuesioner pengetahu- an, melakukan pelatihan pembuatan lubang resapan  biopori  serta  menyebarkan  kue- sioner pengetahuan kembali.
Data  meliputi  data  primer  yaitu  data pengetahuan  peserta  tentang  pengelolaan sampah rumah tangga organik. Data penge- tahuan  ini  didapat  dengan  cara  merancang kuesioner pengetahuan sebelum dan sesudah  pelatihan  yang  disebarkan  pada saat  sebelum  dilakukan  pelatihan  dan  se- sudah  dilakukannya  pelatihan.  Pertanyaan menggunakan  pilihan  benar  atau  salah  de- ngan  penilaian  skor  1 untuk  jawaban  benar dan skor 0 untuk jawaban salah. Selanjutkan dihitung total skor pengetahuan seluruh  pe- serta  dan  disajikan  dalam  rerata  ±SD. Tingkat  pengetahuan  diukur  sebelum  ( pre- test )  dan  setelah  ( post-test )  penyuluhan.
Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat.  Analisis  univariat  dilakukan  untuk menyajikan  data  dalam  bentuk  distribusi frekuensi sedangkan analisis bivariat diguna- kan  untuk  menguji  pengaruh  pelatihan terhadap  tingkat  pengetahuan  pengetahuan masyarakat  tentang  pengolahan  sampah rumah  tangga  organik  menggunakan  uji Wilcoxon  signed  rank  test .  Perbedaan dianggap bermakna jika nilai p <0.05.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1.  Pelatihan
Pelatihan  dilakukan  kepada  16  orang yang  merupakan  perwakilan  dari  masing- masing RT yang ada di  Desa Buluhcina. Di
mana peserta pelatihan ini merupakan orang yang  memiliki  pengaruh  di  masyarakat  se- hingga  dapat  menularkan  keahlian  dalam mengelola  sampah organik  dengan peman- faatan  teknologi  lubang  resapan  biopori kepada masyarakat sekitarnya. Pelatihan di- awali dengan penyebaran kuesioner penge- tahuan  tentang  mengelola  sampah  rumah tangga organik dimana penyebaran kuesioner  ini  bertujuan  untuk  mengetahui tingkat pengetahuan peserta dalam menge- lola  sampah  rumah  tangga  organik    yang mereka  hasilkan  sehari-hari.  Pertanyaan yang  diajukan  kepada  peserta  berkaitan dengan  definisi  dari  sampah,  jenis-jenis sampah, dampak pengelolaan sampah yang tidak  benar,  cara  mengolah  sampah  rumah tangga organik, definisi dan manfaat biopori, serta  cara  pembuatan  biopori.  Setelah  itu, pemberian  materi  tentang  pengelolaan sampah  organik.  Materi  pelatihan  berisi tentang :
a.  Dasar  hukum  tentang  pengelolaan sampah yang berlaku di Indonesia;
b.  Jenis-jenis sampah;
c.  Dampak  lingkungan  dan  kesehatan dari  pengelolaan  sampah  yang  tidak benar;
d.  Pengelolaan sampah rumah tangga; e.  Pemanfaatan teknologi biopori; f.  Praktik pembuatan biopori;
g.  Pemberian  alat  biopori  sebanyak  13 buah  yang  diberikan  masing-masing kepada  12  RT  dan  1  kepada  Bank Sampah Beringin Jaya serta
pemberian  1  botol  EM4  aktif  kepada masing-masing peserta.
Setelah penyerahan suvenir kepada RT dan masyarakat, dilakukan penyebaran kue- sioner pengetahuan kembali kepada peserta dengan  tujuan  untuk  melihat  tingkat  pe- ngetahuan  peserta  setelah  diberikannya pelatihan  pembuatan  lubang  resapan  bio- pori.  Pelatihan  ini  diikuti  oleh  16  orang peserta yang dimana terdiri dari 7 orang laki- laki dan 9 orang perempuan.

## 2.  Tingkat Ketercapaian
Tingkat  pengetahuan  peserta  tentang pengelolaan  sampah  rumah  tangga organik sesudah diberikan  pelatihan mengalami  pe- ningkatan  yang  signifikan  ( p <0.002).  Sebe- lum  penyuluhan,  rerata  skor  kuesioner sebesar  55,69  ±  10,216.  Setelah  penyulu- han, rerata skor meningkat dengan signfikan menjadi 72,44 ± 12,101 (Tabel 1). Sebelum dilakukan penyuluhan, peserta yang memiliki tingkat pengetahuan baik sebanyak 2 orang, cukup  sebanyak  12  orang  dan  kurang sebanyak  2  orang  (Gambar  1).  Setelah dilakukan penyuluhan, peserta yang memiliki tingkat pengetahuan baik sebanyak 7 orang dan  cukup  sebanyak  9  orang  (Gambar  2). Peningkatan  pengetahuan  ini  diharapkan dapat  memberi  bekal  pengetahuan  kepada peserta dalam menjalankan perannya seba- gai  orang  yang  berpengaruh  di  daerah tersebut  sehingga  dapat  menularkan  keah- lian  dalam  mengelola  sampah  organik dengan pemanfaatan teknologi lubang resa- pan  biopori  kepada  masyarakat  sekitarnya.
Fifia Chandra dan Huriatul Masdar: Pemanfaatan Teknologi Biopori untuk Meningkatkan Derajat Kesehatan Lingkungan di Desa Buluhcina Kecamatan Siak Hulu, Kabupaten Kampar.
Selain itu diharapkan jika secara dini mereka memiliki  pengetahuan  yang  memadai  ten- tang  pengelolaan  sampah  rumah  tangga organik  maka  kesadaran  untuk  melakukan
upaya  pengelolaan  sampah  rumah  tangga organik  akan  meningkatkan  derajat  kese- hatan masyarakat.
Tabel 1. Rerata skor pre - dan post-test kuesioner pengetahuan tentang pengelolaan sampah rumah tangga organik.
Kisaran nilai Rerata ± SD p-value Pre-test 39-77 55,69 ± 10,216 0,002 Post-test 55-94 72,44 ± 12,101
Gambar 1. Tingkat pengetahuan peserta tentang pengelolaan sampah rumah tangga organik sebelum dilakukan penyuluhan
Gambar 2. Tingkat pengetahuan peserta tentang pengelolaan sampah rumah tangga organik setelah dilakukan penyuluhan.

## SIMPULAN
Penyuluhan  dan  pelatihan  tentang  pe- ngelolaan  sampah  rumah  tangga  organik telah  dilakukan  pada  Desa  Buluhcina
Kecamatan  Siak  Hulu  Kabupaten  Kampar. Penyuluhan  ini  dapat  secara  signifikan meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai  pengelolaan  sampah  rumah
12,5%  12,5%
75% 43,8% 56,3%
tangga  organik.  Para  peserta  yang  telah mengikuti penyuluhan dan pelatihan tersebut dapat  diharapkan  menularkan  keahlian  da- lam  mengelola  sampah  organik  dengan pemanfaatan  teknologi  lubang  resapan  bio- pori kepada masyarakat sekitarnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Dani C, 2011. Aspek kesehatan masyarakat dalam AMDAL.
Dariati T,, Mustari K,, Padjung R,, Widiayani
N.  2017.  Pengelolaan  Limbah  Pasar Menuju  Pasar  Swakelola  Sampah  di Kota  Makassar,  Jurnal  Dinamika Pengabdian Vol. 2 No. 2: 143-152.
Departemen Kesehatan RI. 2007.
Penanggulangan  masalah  kesehatan akibat  bencana  banjir  bagi  pengelola tingkat kabupaten/kota.
Ernawati, 2016. Pola manajemen sampah di kota Pekanbaru.
Hilwatullisan, 2009. Lubang resapan biopori pengertian  dan  cara  membuatnya dilingkungan kita.
Ikhtiar  M,  2015.  Pengantar  Kesehatan Lingkungan.
Imran, SL., 2005. Dampak sampah terhadap kesehatan lingkungan dan manusia. Kamir R., 2008. Lubang resapan biopori. Karuniastuti  N.,  2015.  Teknologi  biopori untuk mengurangi banjir dan tumpukan sampah organik.
Purnama  G,  2016.  Pengolahan  sampah organik rumah tangga.
Purnama  G,  2016.  Pengolahan  sampah organik rumah tangga.
Ridwan  I,,  Dermawan  R,,  Mantja  K.  2017.
Peningkatan  Peran  Bank  Sampah dalam Penanggulangan Sampah Organik Perkotaan Pada Bank
Sampah  Pusat  di  Kota  Makassar,
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 3 No.
1: 97-107.