Agriprimatech Vol. 2 No. 2, April 2019 e-ISSN   : 2621-6566

## HUBUNGAN ANTARA LUAS LAHAN, PRODUKSI, HARGA
DITERIMA DAN SALURAN PEMASARAN KELAPA SAWIT ( Elaeis guineensis Jacq. ) KECAMATAN RUNDING KABUPATEN ACEH SINGKIL

## SAID RIZAL 1
1, 2 Program Studi Agribisnis, Fakultas Agroteknologi Universitas Prima Indonesia email : saidrizal@unprimdn.ac.id

## ABSTRAK
Tujuan  penelitian  ini  untuk  menganalisa  Hubungan  Antara  Luas  Lahan,  Produksi, Harga  Diterima  dan  Saluran  Pemasaran  kelapa  sawit  Di  Desa  Harapan  Baru Kecamatan Runding Kabupaten Aceh Singkil. Penelitian ini dilakukan dengan metode kualitatif . Berdasarkan analisis sistem pemasaran, saluran pemasaran II lebih banyak digunakan.  Namun  perlu  diketahui  bahwa  saluran  pemasaran  I  lebih  efisien dibandingkan saluran pemasaran lainnya. Saluran ini sebaiknya digunakan oleh petani di Desa Harapan Baru.Agen merupakan lembaga pemasaran yang melakukan fungsi pemasaran  tertinggi  yaitu  83%  dari  keseluruhan  fungsi  pemasaran.  Terdapat hubungan  sangat  erat  antara  luas  lahan  terhadap  keputusan  penjualan,  produksi terhadap keputusan penjualan dan harga diterima terhadap keputusan penjualan.
Kata Kunci: Lahan, Produksi, Pemasaran, Harga,  Kelapa Sawit

## PENDAHULUAN
Perkebunan  merupakan  salah satu  subsektor  dari  sektor  pertanian yang  mempunyai  peranan  penting  dan strategis dalam pembangunan nasional.
Peranannya terlihat nyata dalam penerimaan devisa  negara melalui ekspor, penyediaan lapangan kerja, pemenuhan kebutuhan konsumsi  dalam  negeri,  bahan  baku berbagai industri dalam negeri, perolehan  nilai  tambah,  dan  daya saing  serta  optimalisasi  pengelolaan sumber daya alam secara berkelanjutan. Sub sektor e-ISSN   : 2621-6566
perkebunan merupakan urutan pertama di sektor Pertanian, Kehutanan,  dan  Perikanan.  Sub sektor perkebunan berfungsi sebagai penyedia  bahan  baku  untuk  sektor industri,  penyerap  tenaga  kerja,  dan penghasil  penghasil  devisa.  (Badan
Pusat Statistik, 2014).
Kelapa  sawit  merupakan  salah  satu komoditi utama perkebunan di Indonesia.  Komoditas  kelapa  sawit mempunyai peran yang cukup strategis dalam perekonomian Indonesia.  Kelapa  sawit  merupakan penghasil minyak sawit yang merupakan  bahan  utama  minyak goreng.  Minyak  goreng  banyak dikonsumsi  pada  rumah  tangga- rumah tangga sebagai bahan pangan pokok.  Hal  ini  membuat  pasokan yang  kontinu  harus  dijaga  demi  ikut menjaga  kestabilan  harga  minyak goreng.  Minyak  goreng  merupakan salah satu dari sembilan bahan pokok kebutuhan masyarakat sehingga harganya  harus  terjangkau  oleh seluruh  lapisan  masyarakat.  Selain itu, kelapa sawit salah satu komoditas  pertanian  ekspor  non migas, komoditas ini memiliki prospek yang baik sebagai  sumber
perolehan  devisa  maupun  pajak. Secara  makro  ekonomi,  proses produksi maupun pengolahan kelapa sawit mampu menciptakan kesempatan  kerja  dan  sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat (Soetrisno, 2008). Provinsi  Aceh  merupakan salah satu daerah yang mengembangkan komoditas perkebunan kelapa sawit. Kabupaten Aceh Singkil merupakan satu daerah yang merupakan sentra pengembangan Kelapa  Sawit.Hal  ini  ditunjang  oleh keadaan iklim dan tanah yang sesuai dengan syarat tumbuh bagi tanaman perkebunan. Secara umum aktivitas masyarakat  Kabupaten  Aceh  Singkil masih  berorientasi  pada  usaha tanaman perkebunan dan menjadikan  komoditas  perkebunan menjadi mata pencaharian utama. Pemasaran merupakan kegiatan  ekonomi  yang  berfungsi membawa atau menyampaikan barang  dan/atau  jasa  dari  produsen ke  konsumen  (Rita  Hanafi,  2010). Kegiatan seperti pengembangan produk, penelitian, komunikasi, distribusi, penetapan harga dan
layanan merupakan inti dari pemasaran. Saluran pemasaran sangat penting, karena memudahkan produsen menjual produknya kepada konsumen.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  di  Desa Harapan  baru  Kecamatan  Runding Kota subulussalam Kabupaten Aceh Singkil.  Pemilihan  lokasi  dilakukan secara  sengaja  ( purposive )  dengan pertimbangan bahwa Desa Harapan Baru  Kecamatan  Runding  Kota Subulussalam Kabupaten Aceh Singkil  merupakan  salah    satu wilayah  penghasil  kelapa  sawit  di provinsi Aceh, yang cukup potensial. Penelitian  ini  dilakukan  pada  bulan
Juli-Agustus 2018.
.

## Pelaksanaan Penelitian
Data  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  data  primer.
Data primer diperoleh dari pengamatan  langsung    (observasi) dan wawancara dengan menggunakan  daftar  pertanyaan yang  tersaji  pada  kuesioner  kepada petani kelapa sawit maupun pedagang  pengumpul  serta  agen perantara yang ada di Desa Harapan
Baru.  Pengamatan  secara  langsung juga  dilakukan  terhadap  kegiatan pemasaran  kelapa  sawit  untuk mengetahui saluran pemasaran dan lembaga  pemasaran  yang  terlibat pada alur pemasaran kelapa sawit. Pengumpulan  data  primer  dilakukan melalui  wawancara  dengan  panduan kuesioner  kepada  pelaku  saluran pemasaran  kelapa  sawit  baik  itu petani  maupun  agen.  Selain  para petani kelapa sawit, lembaga pemasaran yang terlibat dalam pemasaran  kelapa  sawit  di  Desa harapan  baru  Kecamatan  runding Kabupaten Aceh Singkil juga menjadi responden pada penelitian ini.
Lembaga pemasaran dalam hal ini adalah  agen  kecil  dan  agen  besar. Penarikan  sampel  akan  dilakukan
dengan metode purposive sampling. Dalam penelitian ini
akan  dilakukan  pencarian  informasi terkait dengan data kuantitatif seperti biaya  yang    dikeluarkan    oleh  para lembaga-lembaga        yang        terlibat dalam  saluran  pemasaran  kelapa sawit  serta  penetapan  harga  di masing –  masing  lembaga  yang selanjutnya  akan  dilakukan  analisis dengan  menggunakan  berbagai  alat analisis dan melalui analisis  tersebut dapat  ditentukan  saluran  pemasaran yang efisien untuk diterapkan.

## Metode Pengambilan Sampel
Salah satu cara menentukan besaran sampel  yang  memenuhi  hitungan  itu adalah yang dirumuskan oleh Slovin sebagai berikut.
𝐧 = 𝐍 𝟏 + 𝐍𝐞 ² n = Number of samples (jumlah sampel)
N  = Total population
(jumlah seluruh anggota populasi)
e = Error tolerance ( ^2 = pangkat dua)
Jumlah  populasi  yang  ada  di  Desa Harapan  Baru  Kecamatan  Runding Kota  Subulussalam  Kabupaten  Aceh Singkil  adalah  450  orang.  Dan  taraf yang saya gunakan untuk menentukan jumlah sampel yang saya ambil adalah 20%.  Maka  jika  digunakan  rumus Slovin jumlah sampel yang akan saya ambil adalah 25 orang.

## Analisa Data
Analisa  Lembaga  dan  Saluran Pemasaran
� � Analisis saluran pemasaran digunakan  untuk  mengetahui  jenis dan jumlah saluran pemasaran. 3.4.2 Analisa Fungsi Pemasaran

## Analisa fungsi pemasaran
Analisa  Korelasi  Variabel  bebas terhadap variabel terikat Analisa  korelasi  ini  digunakan  untuk mengetahui kekuatan hubungan antara korelasi kedua variabel dimana variabel lainnya dianggap berpengaruh dikendalikan atau dibuat tetap (sebagai variabel control). Variabel yang diteliti adalah data rasio maka  teknik  statistik  yang  digunakan adalah  korelasi  Pearson  Product Moment  (Sugiyono,2013).  Menurut
Sugiyono (2013) penentuan koefisien korelasi dengan menggunakan metode  analisis  korelasi  Pearson Product Moment dengan menggunakan rumus sebagai berikut:
lembaga  pemasaran/tata  niaga  yang terlibat  dalam  kegiatan  pemasaran tata  niaga  Kelapa  Sawit  di  Desa Harapan  Baru,  Kecamatan  Runding, Aceh Singkil. Analisis dapat  dilakukan dengan  Tabel  3.1.  fungsi  pemasaran apa saja yang dilakukan oleh masing- masing  digunakan  untuk  mengetahui fungsi-
𝑟𝑥𝑦 = 𝑛 𝑥 𝑖 𝑦 𝑖 − ( 𝑥 𝑖 )( 𝑦 𝑖 ) { 𝑛 𝑥 2 − 𝑥 𝑖 2} − { 𝑛 𝑦 2 − 𝑦 2}
Keterangan:
r  = koefisien korelasi pearson x = variabel independen y = variabel dependen n = banyak sampel
Dari  hasil  yang  diperoleh dengan rumus diatas, dapat diketahui tingkat  pengaruh  variabel  X  dan variabel  Y.  Pada  hakikatnya  nilai  r dapat  bervariasi  dari  -1  hingga  +1, atau  secara  sistematis  dapat  ditulis menjadi  1  ≤  r  ≤  +1.  Hasil  dari perhitungan  akan  memberikan  tiga alternatif, yaitu:
1. Bila r = 0 atau mendekati 0, maka korelasi  antar  kedua  variabel sangat lemah atau tidak  terdapat hubungan  antara  variabel  X terhadap variabel Y.
2. Bila  r  =  +1  atau  mendekati  +1,
maka korelasi antar kedua variabel dikatakan positif. 3. Bila r = -1 atau mendekati -1, maka korelasi antar kedua variabel dikatakan negatif. Sebagai  bahan  penafsiran  terhadap koefisien  korelasi  yang  ditemukan besar atau kecil, maka dapat berpedoman  pada  ketentuan  berikut ini:
Hasil dan Pembahasan Deskripsi Daerah Penelitian
Kondisi Geografi Desa  Harapan  Baru  berada  dalam wilayah Kecamatan Runding KabupatenAceh Singkil. Secara admisnistratif Desa Harapan Barumemiliki  batas-batas  wilayah
sebagai berikut:
1. Sebelah Utara : Kecamatan Runding 2. Sebelah Selatan  : Desa Sikalondang
3. Sebelah Timur
: Desa Longkip
4. Sebelah Timur Kecamatan Bakal
Buah Karakteristik Responden
Petani  kelapa  sawit  yang  dijadikan sebagai  responden dalam penelitian ini  berjumlah  25  orang,  yang  terdiri dari  21  orang  laki-laki  dan  4orang perempuan  Para  petani  responden berasal dari Desa Harapan BaruKecamatan Runding KabupatenAceh Singkil yang menjalankan usaha agribisnis pembudidayaan  serta  pemasaran komoditi kelapa sawit. Metode penentuan responden dilakukan secara sengaja ( purposive ).Para petani
responden pada umumnya menjadikan mata pencaharian sebagai  petani  kelapa  sawit  sebagai pekerjaan  utama  dan  melakukan kegiatan budidaya kelapa sawit secara rutin.
Umur petani responden dalam penelitian  ini  rata-  rata  36  tahun,  di antara  21  -  60  tahun.  Berdasarkan penelitian yang dilakukan sebanyak 25 petani       atau      semua petani responden      yang memiliki    lahan sendiri.
Sementara itu petani dengan umur yang relatif muda 21 tahun, yang menjadi    responden  dalam penelitian    ini   hanya  berjumlah  1 orang (4%). Data tersebut merupakan bahwa   ketertarikan pemuda    untuk ikut     serta dalam        aktivitas
pembudidayaan kelapa sawit relatif sangat    jarang    ditemui    di   lokasi penelitian,      hal      ini   dikarenakan sebagian besar pemuda di wilayah ini cenderung lebih memilih usaha di sektor lain khususnya menjadi buruh. Analisa   Saluran     dan    Lembaga Pemasaran
Analisis  saluran  pemasaran kelapa  sawit  di  Desa  Harapan  Baru dari  kebun  petani  hingga  ke  pabrik pengolahan melibatkan lembaga pemasaran.  Pada  penelitian  ini, budidaya kelapa sawit yang
dijadikan  lokasi  penelitian  berada  di Desa Harapan Baru yang termasuk di dalam  wilayah  Kecamatan  Runding Kabupaten Aceh Singkil. Penelusuran saluran pemasaran kelapa sawit dimulai dari  pihak petani sebagai produsen primer,  pihak agen hingga  pihak  pabrik  pengolahan  baik pabrik  milik  pemerintah  maupun pabrik milik perusahaan swasta.Berdasarkan hasil wawancara melalui  kuesioner  ditemukan  bahwa hasil  produksi  kebun  kelapa  sawit petani  berupa  tandan  buah  segar (TBS)  diangkut  ke  lokasi  pabrik pengolahan    kelapa  sawit  (PKS)  di sekitar  wilayah  Desa,  yaitu  PKS  PT Longkip.  Selain  itu,  petani  menjual tandan  buah  segar  (TBS)  kepada agen,  selanjutnya  diangkut  ke  lokasi pabrik pengolahan kelapa sawit (PKS) di  sekitar wilayah Desa, yaitu PKS PT
Longkip. Saluran pemasaran menggambarkan  keterkaitan  antar pelaku  pemasaran  kelapa  sawit  di Desa Harapan BaruKecamatan Runding Kabupaten Aceh Singkil  dan pelaksanaan fungsi-fungsi pemasaran yang  dilakukan    oleh  setiap  lembaga pemasaran sebagai upaya peningkatan nilai tambah dari kelapa sawit yang dipasarkan.
.
Tabel 4.2 Pengujian Pearson Correlation Keputusan_ 1 Luas_Laha n Produks i Harga_diterim a Keputusan_1 Pearson Correlatio n 1 .901 ** .866 ** 1.000 ** Sig. (2- tailed) .000 .000 .000 N 25 25 25 25 Luas_Lahan Pearson Correlatio n .901 ** 1 .960 ** .901 ** Sig. (2- tailed) .000 .000 .000 N 25 25 25 25 Produksi Pearson Correlatio n .866 ** .960 ** 1 .866 ** Sig. (2- tailed) .000 .000 .000 N 25 25 25 25 Harga_diterim a Pearson Correlatio n 1.000 ** .901 ** .866 ** 1 Sig. (2- tailed) .000 .000 .000 N 25 25 25 25
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian yang  telah  dilakukan  mengenai efisiensi  saluran  pemasaran  kelapa sawit di Desa harapan baru Kecamatan  Runding    Kabupaten Aceh  Singkil  dapat  ditarik  beberapa kesimpulan diantaranya: 1. Saluran pemasaran tandan buah segar  (TBS)  kelapa  sawit  yang terdapat  di  Desa  harapan  baru Kecamatan Runding KabupatenAceh  Singkil  terdiri dari  2  macam,  yaitu:  Saluran Pemasaran  I  sebanyak  4  orang
(16%)  danSaluran  Pemasaran IIsebanyak 21 orang (84%).
15
2. Setiap lembaga pemasaran melakukan fungsi pemasaran, namun agen merupakan lembaga pemasaran  yang  melakukan  fungsi pemasaran tertinggi yaitu 83%. 3.  Terdapat  hubungan sangat  erat  antara  luas  lahan terhadap keputusan penjualan, produksi terhadap keputusan penjualan dan harga diterima terhadap keputusan penjualan.

## DAFTAR PUSTAKA
. Asmarantaka  R.  A.  2013.  Analisa Tataniaga Kelapa Sawit di Desa Tanjung  Jaya  Kecamatan Bangun Rejo Kabupaten Lampung Tengah Provinsi Lampung. Boyd  HW  Jr,  Walker  OC  Jr,  Larreche Jean  C.  2002.  Manajemen Pemasaran  Suatu  Pendekatan Strategis Dengan Orientasi Global. Nurmawan I, penerjemah; Yatisumiharti, editor.  Jakarta  (ID):  Erlangga. Terjemahan dari  Marketing management, a strategic approach with global orientation. Firdaus M. 2009. Manajemen Agribisnis .  Jakarta  (ID):  Bumi Aksara Hanafie, Rita. 2010. Pengantar Ekonomi  Pertanian .  CV  Andi
Offset. Yogyakarta. Nalurita, Sari. 2008.  Analisis Efisiensi Pemasaran Belimbing Dewa di Kecamatan  Pancoran  Mas Kota Depok Jawa Barat. Program Sarjana Ekstensi Manajemen  Agribisnis. Fakultas Pertanian. IPB. Bogor. Sudiyono, A. 2004. Pemasaran
Pertanian .  UMM  Press.  Malang.
Pertanian.  Fakultas  Pertanian.
USU. Medan.
Sinaga, J. C. 2007. Analisis Pemasaran
CPO  (Crude  Oalm  Oil)  PT. Perkebunan Nusantara IV (PTPN-IV).  Departemen  Sosial Ekonomi Siregar, Nurjannah. 2014. Pemasaran Tandan  Buah  Segar  Kelapa Sawit Petani Swadaya Di Desa  Asam  Jawa  Kecamatan Torgamba Kabupaten Labuhanbatu Selatan. Fakultas Pertanian. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Sugiyono, 2013, Metodelogi Penelitian
Kuantitatif,
Kualitatif  Dan  R&D .  Bandung:
Alfabeta.