Sinta Journal (Science, Technology and Agriculture Journal) , Vol. 1 No. 1, 2020 page: 7 – 13 | 7
SINTA Journal – Science, Technology and Agriculture Journal Available online at : http://journal.pdmbengkulu.org/index.php/sinta DOI: https://doi.org/13.11114/sinta.1.x.x1-x2

## Efektivitas Penggunaan Mesin Panen (Combine harvester) Pada Pemanenan Padi di Kabupaten Bojonegoro
The Effectiveness of Using Harvesting Machines (Combine Harvester) in Rice Harvesting in Bojonegoro Regency
Badiatud Durroh 1)
1) Dosen Fakultas Pertanian Universitas Bojonegoro, Indonesia
Email: ijolumut0@gmail.com

## How to Cite :
Badiatud Durroh (2020). The Effectiveness of Using Harvesting Machines (Combine Harvester) in Rice Harvesting in Bojonegoro Regency. Sinta Journal ,1 (1),
07-11. DOI: https://doi.org/13.11114/sinta.1.x.x1-x2

## ARTICLE HISTORY
Received [ 2020-02-28 ] Revised [ 2020-04-20 ] Accepted [ 2020-07-15 ]

## ABSTRAK
Pemanenan padi di Indonesia saat ini masih di dominasi oleh tenaga manusia dengan menggunakan tenaga kerja yang sangat tinggi, kurang lebih 40 % dari penggunaaan tenaga  kerja  orang  untuk  padi  sawah  secara  intensif. Disamping  masalah  tenaga  kerja  masalah  budaya  juga disebabkan tingginya susut panen padi disawah, dimana angka  susut  pascapanen  adalah  20%.  Penelitian dilakukan  di  kabupaten  Bojonegoro  tahun  2019,  ynang diwakili  oleh    beberapa  wilayah  sebagai  sampel,  yang dipilih  dengan  cara    Cluster  Sampling  berdasarkan kecamatan.  Penelitian  ini  menggunakan  perpaduan Metode  Survey  Analitis  dan  Metode  Survey  Deskriptif.
Hasil Penelitian menunjukkan bahwa efektifitas
penggunaan mesin pemanen padi tertinggi di Kabupaten Bojonegoro  adalah  sebesar  58%  .  Berdasarkan  rasio efektivitas  produksi  terhadap  efektivitas  penggunaan mesin pemanen padi combine berada pada persentase di atas  100%  dan  dikategorikan  Kurang    efektif.  Hal  ini karena  kinerja  dari  alat  Combine  harvester  sangat dipengaruhi  oleh  kondisi  lahan  pada  saat  pemanenan, yang  dimana  pada  saat  panen  kondisi  lahan  yang tergenangi  air  sangat  berpangruh  pada  pergerakan  alat pada  lahan  serta  kecepatan  alat  pada  saat  panen dikarenakan  kondisi  tanah  yang  berlumpur  dapat membuat  kecepatan  dan  pergerakan  alat  relatif  lambat. Dampak  penggunaan  teknologi  combine  terhadap pendapatan  masyarakat  di  Kabupaten  Bojojnegoro sebesar  14.600.000  rupiah/ha  (36,04%)  dengan  kriteria R/C > 1, maka usahatani mengalami keuntungan karena

## KEYWORDS
Effectiveness,
Harvesting, Rice,
Farmers
This  is  an  open  access  article under the CC–BY-SA license
penerimaan  lebih  besar  dari  pada  pengeluaran.
Diharapkan pemerintah terus mengupayakan pemerataan  mesin  pemanen  padi  combine  harvester karena teknologi tersebut dapat meningkatkan pendapatan masyarakat petani.

## ABSTRACT
Rice harvesting in Indonesia is currently still dominated by human  labor  using  a  very  high  workforce,  approximately 40%  of  the  use  of  labor  for  intensive  rice.  Besides  labor problems,  cultural  problems  are  also  caused  by  the  high loss  of  rice  harvest  in  the  paddy  fields,  where  the postharvest  shrinkage  rate  is  20%.  The  study  was conducted  in  Bojonegoro  district  in  2019,  which  was represented  by  several  regions  as  samples,  which  were selected  by  cluster  sampling  based  on  sub-districts.  This research uses a combination of Analytical Survey Method and  Descriptive  Survey  Method.  The  results  showed  that the  effectiveness  of  using  the  highest  rice  harvester  in Bojonegoro Regency was 58%. Based on the ratio of  the effectiveness of production to the effectiveness of using a combine  rice  harvester,  the  percentage  is  above  100% and  is  categorized  as  less  effective.  This  is  because  the performance  of  the  Combine  Harvester  tool  is  greatly influenced by the condition of the land at harvest, which at  harvest  time  conditions  of  waterlogged  land  greatly affect the movement of tools on the land and the speed of the tool at harvest due to muddy soil conditions can make the speed and movement relatively slow tool. The impact of the use of combining technology on community income in  Bojojnegoro  Regency  was  14,600,000  rupiah  /  ha (36.04%)  with  R  /  C  criteria>  1,  then  the  farming experienced  benefits  because  the  revenue  was  greater than the expenditure. It is hoped that the government will continue  to  strive  for  the  equalization  of  rice  harvester combine harvester machines because this technology can increase the income of farmers.
.

## PENDAHULUAN
Produktivitas  tanaman  padi  semakin  menurun  akibat  dari  selain  produksi padi tersendiri yang menjadi pembatas, keterbatasan tenaga kerja yaitu  buruh tani yang saat sekarang banyak di dominasi umur 50 tahun keatas. Sedangkan generasi muda  tidak  mau    menjadi  buruh  tani  karena  dianggap  tidak  menjajnjikan  untuk menopang  kehidupannya,  sehingga  banyak  tenaga  kerja  pindah  dari  sektor pertanian ke sektor bangunan (Soegiharto dan Saraswati, 2014).
Sinta Journal (Science, Technology and Agriculture Journal) , Vol. 1 No. 1, 2020 page: 7 – 13 | 9
Pemanenan padi di Indonesia saat ini masih di dominasi oleh tenaga manusia dengan  menggunakan  tenaga  kerja  yang  sangat  tinggi,  kurang  lebih  40  %  dari penggunaaan  tenaga  kerja  orang  untuk  padi  sawah  secara  intensif.  Disamping masalah tenaga kerja masalah budaya juga disebabkan tingginya susut panen padi disawah,  dimana  angka  susut  pascapanen  adalah  20%  (Handaka,  2007).  Dengan kelangkaan tenaga kerja manusia, maka kacenderungan untuk menggunakan mesin mekanis  semakin  meningkat.Hal  ini  juga  seiring  semakin  besarnya  tuntutan  untuk mengurangi  susut  pasca  panen.  Namun  demikian,  sistem  pemanenan  padi  secara mekanis  pada  lahan  sawah  di  beberapa  wilayah  di  indonesia  perlu mempertimbangkan kondisi lahan, lebih khusus lagi pada daya sangga lahan untuk menumpu  mesin-  mesin  pemanen  tersebut..Setyono  (2010)  menyatakan  masalah utama dalam penanganan pascapanen padi adalah tingginya kehilangan hasil serta gabah dan beras yang dihasilkan bermutu rendah. Hal tersebut terjadi pada tahapan pemanenan,  perontokan  dan  pengeringan.  Masalah  utama  yang  dihadapi  dalam penanganan pascapanen padi adalah tingginya susut (losses) baik secara kuantitatif maupun kualitatif.
Permasalahan  tersebut  berakibat  adanya  kecenderungan  tidak  memberikan insentif  kepada  petani  untuk  memperbaiki  tingkat  pendapatannya  (Hasbi  2012). Maka  dari  itu  perlu  adanya  mesin  pemanenan  padi  (combine  harverter)  yang ergonomis dengan inovasi atau pengembangan yang harus mendukung, yaitu pada bagian pemisah antara padi dan potongan daun.Dan tenaga kerja dibutuhkan hanya 3-5  orang  tenaga  kerja,  serta  luas  area  perhari  bisa  mencapai  3-4  hektar  perhari. Padi  merupakan  salah  satu  komoditas  tanaman  pangan  yang  paling  banyak diusahakan sebagai sumber pangan utama di Indonesia.Upaya peningkatan terhadap produksi padi terus dilakukan untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat dalam rangka  mendukung  ketahanan  pangan  nasional.Perbaikan  teknologi  budidaya  telah terbukti  mampu  meningkatkan  produksi  padi  secara  nyata.  Pada  dasarnya  proses panen padi dapat dilakukan melalui dua macam cara, yaitu melalui cara tradisional dan menggunakan mesin perontok padi tipe stasioner. Mengingat adanya beberapa jenis  lahan,  maka  kedua  cara  tersebut  dirasa  belum  maksimal,  sehingga  perlu dilakukan perancangan dan pengembangan  produk  mesin pemanen  padi (combine) portable.  Mesin  pemanen  padi  ini  mempunyai  kemampuan  kerja  merontokkan  bulir padi dari batangnya dan sekaligus dapat menebang batang padi tersebut.  Biasanya untuk  satu  hektar  tanah,  jika  dilakukan  dengan  sistem  tradisional  akan  memakan waktu  selama  empat  hari.  Namun  dengan  menggunakan  teknologi  pemanen  padi hanya memakan waktu satu hari dan dapat menghemat biaya oprasional hingga lima puluh  persen.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  untuk  melihat  apakah  penggunaan mesin  pemanen  padi  di  Kabupaten  Bojonegoro  sudah  efektif  dan  dampak penggunaan  teknologi  combine  terhadap  pendapatan  petani  di  kabupaten Bojonegoro.

## METODE PENELITIAN
Penelitian dilakukan di kabupaten Bojonegoro tahun 2019, ynang diwakili oleh beberapa  wilayah  sebagai  sampel,  yang  dipilih  dengan  cara    Cluster  Sampling berdasarkan  kecamatan.  Sampel  kecamatan  yang  akan  diamati  berjumlah  2 kecamatan,  dimana  angka  2  tersebut  merupakan  10%  dari  total  kecamatan  di Kabupaten  Bojonegoro  yang  berjumlah  28  kecamatan.  Penentuan  kecamatan dilakukan  secara  purposive  berdasarkan  kecamatan  yang  panennya  bertepatan dengan pelaksanaan penelitian.
Objek penelitian terfokus kepada petani yang memanen padi secara teknologi dan  pada  petani  pemanenan  manual,  sedangkan  ruang  lingkup  penelitian  terbatas
pada  efektivitas  proses  pemakaian  teknologi  combine  harvester  untuk  memanen padi yang meliputi tepat guna serta pemanfaatan teknologi sudah efektif atau tidak efektif.
Penelitian  ini  menggunakan  perpaduan  Metode  Survey  Analitis  dan  Metode Survey  Deskriptif.  Metode  survey  analitis  merupakan  metode  investigasi  dalam pengumpulan data, dimana data yang dikumpulkan merupakan data kuantitatif yang membutuhkan analisis statistik (Yunus, H.S., 2010), Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan metode observasi dengan semi partisipasi, yaitu metode observasi dimana peneliti melibatkan diri dalam beberapa kegiatan masyarakat yang diamati secara tidak penuh karena terbatasnya waktu peneliti (Yunus, H.S., 2010).
Jenis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  data  primer,  yang dikumpulkan melalui observasi langsung terhadap penggunaan mesin combine pada pemanenan  padi  .  Selain  itu  data  juga  diperoleh  melalui  wawancara  dengan  daftar pertanyaan  terbuka  kepada  pemilik  lahan,  pekerja  perontok  gabah,  dan  tengkulak. Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  petani  yang  menggunakan  teknologi  combine pendapatan petani yang menggunakan teknologi combine di Kabupaten Bojonegoro.
Metode  analisis  yang  digunakan  adalah  metode  analisis  deskriptif  kuantitatif dan  kualitatif.  Analisis  deskriptif  kuantitatif  digunakan  untuk  mengetahui  efektifitas produksi dan dampak penggunaan mesin pemanen padi combine. Analisis deskriptif kualitatif digunakan untuk menjelaskan hasil yang diperoleh dari analisis kuantitatif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil penelitian, menunjukkan bahwa pemanenan pada beberapa lahan  persawahan  didapatkan  luasan  lahan  dan  waktu  panen  yang  ditempuh  alat dalam  setiap  luasan  lahan,  dapat  terlihat  kapasitas  lapang  efektif,kapasitas  lapang teoritis,efesiensi  lapang  serta  kapasitas  panen  pada  beberapa  lahan.  Dimana  nilai yang  didapat  pada  kapasitas  lapang  efektif  tertinggi  pada  lahan  4  dengan  luasan 2.406 m 2 dengan waktu pemanenan yang relatif lebih cepat dibandingkan dengan pemanenan  pada  lahan  yang  lain,  hal  ini  juga  dapat  terlihat  dari  efesiensi  lapang serta  kapasitas  panen  yang  terjadi  pada  lahan  3  dimana  didapatkan  efektifitas tertinggi  58  %  pada  lahan  3.  dari  alat  Combine  harvester  sangat  dipengaruhi  oleh kondisi  lahan  pada  saat  pemanenan,  yang  dimana  pada  saat  panen  kondisi  lahan yang  tergenangi  air  sangat  berpangruh  pada  pergerakan  alat  pada  lahan  serta kecepatan  alat  pada  saat  panen  dikarenakan  kondisi  tanah  yang  berlumpur  dapat membuat kecepatan dan pergerakan alat relatif lambat.

## Dampak penggunaan mesin combine terhadap pendapatan petani
Dampak penggunaan teknologi combine terhadap pendapatan masyarakat di Kabupaten Pidie Jaya dapat diketahui dari total penerimaan petani yang lebih besar dari pengeluaran atau Return Cost Ratio (R/C). Adapun rumus yang digunakan untuk menghitung R/C adalah sebagai berikut: R/C = Total Penerimaan Total Biaya  R/C = 4.500.000  1.800.000  R/C=  2.5  Berdasarkan  perhitungan  R/C  didapatkan  nilai  R/C adalah  2.5.  Berdasarkan  kriteria  pengambilan  keputusan  jika  R/C  >  1,  maka usahatani  mengalami  keuntungan  karena  penerimaan  lebih  besar  dari  pada pengeluaran.
Peningkatan pendapatan dari produksi padi yang meningkat dapat dilihat dari perbandingan  produksi  padi  yang  dihasilkan  secara  konvensional  dan  sistem teknologi  combine.  Produksi  padi  yang  didapat  dengan  memanen  secara
Sinta Journal (Science, Technology and Agriculture Journal) , Vol. 1 No. 1, 2020 page: 7 – 13 | 11
konvensional  adalah  7  ton/ha  sedangkan  hasil  produksi  dengan  mesin  pemanen dapat memberi hasil 9 ton/ha, tergantung dari baik buruknya kualitas padi.
Harga  jual  gabah  disesuaikan  dengan  kualitas  gabah.  Pemanenan  dengan combine  akan  menghasilkan  gabah  dengan  kualitas  bagus  karena  padi  yang  telah dipanen tidak terendap di sawah sehingga harga jual padi mencapai 4.500 rupiah/kg, sedangkan  pemanenan  dengan  sistem  konvensional  akan  menurunkan  kualitas gabah sehingga harga jualnya hanya mencapai 3.700 rupiah/kg.
Pemanenan konvensional per ha adalah: = harga jual gabah/ton x berat gabah = Rp 3.700.000 x 7 ton = Rp 25.900.000
Pemanenan combine per ha adalah: = harga jual gabah/ton x berat gabah = Rp 4.500.000 x 9 ton = Rp 40.500.000
Dampak pendapatan kotor = pemanenan combine - pemanenan konvensional = 40.500.000 Rp/ton – 25.900.000 Rp/ton = 14.600.000 rupiah/ha Atau 14.600.000/40.500.000x100% = 36,04%
Peningkatan pendapatan dari pengurangan biaya operasional dapat dilihat dari perbandingan  biaya  yang  dikeluarkan  antara  pemanenan  sistem  konvensional dengan  pemanenan  dengan  mesin  combine.  Biaya  yang  dikeluarkan  pada pemanenan  dengan  sistem  konvensional  sebesar  Rp  2.400.000/ha,  sedangkan dengan mesin combine sebesar Rp 1.800.000. terdapat selisih Rp 600.000/ha. Belum lagi biaya lain yang harus dikeluarkan karena panjangnya massa pemanenan.

## KESIMPULAN
Efektifitas  penggunaan  mesin  pemanen  padi  tertinggi  di  Kabupaten  Bojonegoro adalah  sebesar  58%  .  Berdasarkan  rasio  efektivitas  produksi  terhadap  efektivitas penggunaan  mesin  pemanen  padi  combine  berada  pada  persentase  di  atas  100% dan dikategorikan Kurang  efektif. Hal ini karena kinerja dari alat Combine harvester sangat dipengaruhi oleh kondisi lahan pada saat pemanenan, yang dimana pada saat panen  kondisi  lahan  yang  tergenangi  air  sangat  berpangruh  pada  pergerakan  alat pada  lahan  serta  kecepatan  alat  pada  saat  panen  dikarenakan  kondisi  tanah  yang berlumpur dapat membuat kecepatan dan pergerakan alat relatif lambat.
Dampak  penggunaan  teknologi  combine  terhadap  pendapatan  masyarakat  di Kabupaten  Bojojnegoro  sebesar  14.600.000  rupiah/ha  (36,04%)  dengan  kriteria  R/C >  1,  maka  usahatani  mengalami  keuntungan  karena  penerimaan  lebih  besar  dari pada pengeluaran. Diharapkan pemerintah terus mengupayakan pemerataan mesin pemanen  padi  combine  harvester  karena  teknologi  tersebut  dapat  meningkatkan pendapatan masyarakat petani.

## DAFTAR PUSTAKA
Aulia, Wahyu. 2013. Optimalisasi Penggunaan Combine Harvester Untuk Pemanenan Padi. Departemen of Agriculture University of Syiah Kuala. Banda Aceh BTPN . 2009. Budidaya Tanaman Padi. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Nangroe Aceh Darussalam.
BLP  .2013.  Panen  dan  Pasca  Panen  Padi.  Balai  Litbang  Pertanian  Edisi  17  -  23  Juli 2013 No.3516 Tahun XLIII.
Handaka.  (2007).  Sistem  Kontrak  Kerja  &  Pilihan  Mekanisasi  Pascapanen  Padi,  .
Serpong: BBP Mektan.
Hadi, Soemardi dkk. 2017. Analisis Keberlanjutan Pemanfaatan Mesin Pemanen Padi (Combine  Harvester)  Di  Kabupaten  Lamongan  Jawa  Timur.  Prosiding Semnas. Kendari
Hasbi. (2012). Perbaikan Teknologi Pascapanen Padi DI Lahan Suboptimal. 1(2) , 186- 196.
Setyono.  (2010).  Perbaikan  Teknologi  Pasca  Panen  Dalam  Upaya  Menekan Kehilangan Hasil Padi. Pengembangan Inovasi Pertanian , 226-237.
Yunus,  H.  S.  2010.  Metodologi  Penelitian  Wilayah  Kontemporer.  Pustaka  Pelajar. Yogyakarta.