## VARIASI SUHU PENGERINGAN CANGKANG TELUR AYAM PADA PEMBUATAN PUPUK ORGANIK
Utari Lestari Dewi 1 , Hernawati 2 , Nurul Fuadi 3
1 Mahasiswa Jurusan Fisika Fakultas Sains dan Teknologi UIN Alauddin Makassar Jl. Sultan Alauddin No. 63, Gowa, Sulawesi Selatan. 92113 E-mail: hutarilestari82@gmail.com
2,3 Tenaga Pengajar Jurusan Fisika Fakultas Sains dan Teknologi UIN Alauddin Makassar Jl. Sultan Alauddin No. 63, Gowa, Sulawesi Selatan. 92113
Abstrak: Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  variasi  suhu pengeringan  cangkang  telur  terhadap  kualitas  pupuk  organik.  Dengan menggunakan dua metode pengujian, yang pertama pengujian menggunakan Atomic  Absorption  Spectrophotometry (AAS)  untuk  mengetahui  kadar kalsium  pada  cangkang  telur  yang  telah  dikeringkan  pada  suhu  yang bervariasi, yang kedua pengujian pupuk pada tanaman. Hasil yang diperoleh adalah  dengan  pengujian  kadar  kalsium  dan  pengujian  pada  tanaman menunjukkan  bahwa  pengeringan  kulit  telur  pada  suhu  rendah  tidak menurunkan nilai kadar kalsium yang  terdapat pada kulit telur, begitu pula sebaliknya  pengeringan  dengan  suhu  tinggi  dapat  menurunkan  nilai  kadar kalsium  kulit  telur.  Pada  pengujian  pertumbuhan  tanaman  meliputi  tinggi batang, jumlah batang dan daun tanaman  yang memiliki pertumbuhan baik adalah tanaman yang dipupuk dengan cangkang telur yang dikeringkan pada suhu  37℃  dan  50℃  dan  hasil  uji  kadar  kalsium  menunjukkan  pada  suhu 37℃  sebanyak  1,32%,  pada  50℃  sebanyak  1,06%,  suhu  100℃  sebanyak 2,21%  dan  suhu  150℃  sebanyak  0,80%.  Namun  dari  hasil  pengujian kandungan  kalsium  cangkang  telur  pada  suhu  100℃  nilai  kandungan kalsiumnya lebih tinggi, karena kemungkinan pada suhu 100℃ merupakan suhu  yang  baik  untuk  digunakan  dalam  proses  pengeringan,  pada  suhu  ini kandungan  senyawa  lain  dapat  terurai  sempurna  dan  kandungan  kalsium meningkat.
Kata Kunci: cangkang telur, pupuk organik, spektrofotometri, suhu

## PENDAHULUAN
ndonesia  merupakan  salah  satu  negara  yang  hampir  semua  penduduknya  sangat menyukai  telur,  yang  dijadikan  sebagai  makanan  pokok  baik  itu  telur  ayam,  bebek maupun  telur  puyuh.  Banyaknya  telur  yang  dikonsumsi  di  semua  kalangan  baik  itu anak-anak  maupun  orang  tua,  maka  banyak  pula  limbah  cangkang  telur  yang  dibuang begitu  saja  di  lingkungan  sekitar.  Cangkang  telur  merupakan  limbah  yang  dapat  diolah kembali  sehingga,  memiliki  nilai  yang  cukup  tinggi  untuk  dipasarkan.  Meskipun  belum cukup  banyak  yang  mengetahui  bahwa  cangkang  telur  ini  dapat  dimanfaatkan  kembali seperti  dijadikan  sebagai  pupuk  untuk  berbagai  jenis  tanaman.  Limbah  cangkang  telur yang  dibuang  begitu  saja  di  sekitar  lingkungan  bisa  menimbulkan  lingkungan  yang tercemar  dan  kurang  sehat.  Sehingga  dapat  membahayakan  kelangsungan  hidup  bagi makhluk hidup lainnya.
I
Cangkang telur memiliki beberapa struktur lapisan, lapisan pertama berupa kutikula ialah  berupa  protein  transparan  yang  menyelimuti  permukaan  kulit  telur,  dan  lapisan kedua  merupakan  lapisan  busa  yang  komponen  terbanyak  pada  bagian  cangkang  telur, terdapat  protein,  kalsium  karbonat,  kalsium  fosfat,  magnesium  karbonat  dan  magnesium fosfat  yang  merupakan  lapisan  kapur.  Lapisan  ketiga  yaitu mamilary merupakan  lapisan yang  paling  tipis  dan  terdiri  dari  anyaman  protein  serta  mineral,  lapisan  keempat merupakan lapisan paling dalam membran (Faisol, 2008).

## Tabel 1. Komposisi nutrisi cangkang telur
Nutrisi Cangkang Telur (% berat) Air 29 – 35 Protein 1,4 - 4 Lemak Murni 0,10 – 020 Abu 9,9 – 91,1 Kalsium 35,1 – 36,4 Kalsium Karbonat (CaCO 3 ) 90,9 Fosfor 0,12 Sodium 0,15 – 0,17 Magnesium 0,37 – 0,40 Pottasium 0,10 – 0,13 Sulfur 0,90 – 0,19 Alanin 0,45 Arginin 0,56 – 0,57
Sumber: Zulti, 2008
Pupuk  merupakan  unsur  hara  yang  sangat  diperlukan  pada  tumbuhan  dalam  yang dapat  membantu  pertumbuhan  dan  perkembangan  pada  tanaman.  Pupuk  berdasarkan bentuknya  terdiri  dari  dua  jenis  yaitu  pupuk  cair  dan  pupuk  padat.  Pupuk  organik memiliki kandungan utama berupa unsur N,  P, dan  K. Pupuk organik merupakan pupuk yang  terbuat  dari  modul makhluk  hidup, semacam  kotoran  hewan,  serta  pelapukan  pada tumbuhan. Pupuk organik dapat membentuk padatan ataupun cair yang digunakan untuk pertumbuhan  tanaman.  Pupuk  ini  berfungsi  pada  perbaikan  sifat  fisik,  biologi  serta  sifat kimia  pada tanaman.  Unsur  hara  yang  terdapat  pada  pupuk  organik  dapat meningkatkan kualitas  tanaman  serta  dapat  melindungi  tanaman  dan  menetralkan  racun  pada  tanaman (Nurhidayati et al., 2008).
Pengeringan (drying) ialah proses perpindahan panas serta uap air, secara  simultan membutuhkan energi panas sehingga dapat menguapkan kandungan air yang dipindahkan dari  permukaan  bahan  yang  dikeringkan  oleh  media  pengeringan  yang  umumnya berbentuk  panas.  Bahan  yang  dikeringkan  berkontak  secara  langsung  dengan  panas  dari gas  (udara),  panas  akan  dipindahkan  dari  udara  panas  ke  bahan  yang  akan  dikeringkan. Tujuan  dari  pengeringan  ini  ialah  mendapatkan  hasil  produk  yang  lebih  baik  misalnya dalam bentuk fisik (berupa bubuk atau butiran) serta warna, rasa dan tekstur bahan yang diinginkan (Harrison, 2000).
Spektrofotometri  merupakan  alat  yang  dapat  digunakan  untuk  menganalisis kandungan  dalam  bahan,  dengan  melalui  proses  penyerapan  energi  radiasi  pada  atom- atom  yang  berada  di  tingkat  tenaga  dasar.  Proses  penyerapan  yang  menyebabkan tereksitasinya suatu elektron dalam kulit atom ke tingkat yang lebih tinggi. Prinsip kerja alat  ini  dengan  cara  penguapan  larutan  pada  sampel,  dan  logam  yang  terkandung  di dalamnya  dapat  berubah  menjadi  atom  bebas.  Atom  yang  mengabsorbsi  radiasi  dari sumber  cahaya  lampu  katoda  yang  mengandung  unsur  yang  akan  ditentukan  (Gholib, 2007).
Kacang  tanah  ( Arachis  hypogaea L.) merupakan  tanaman  polong-polongan  atau legum yang dibudidayakan serta menjadi tanaman jenis kacang-kacangan yang terpenting. Awalnya  tanaman  ini  berasal  dari  benua  Amerika  yang  kemudian  berkembang  pesat  di Indonesia dan menjadi salah satu jenis tanaman yang banyak diminati oleh masyarakat.
Berdasarkan  uraian  di  atas,  banyaknya  pemanfaatan  limbah  cangkang  telur  salah satunya  ialah  pemanfaatan  limbah  cangkang  telur  yang  diolah  menjadi  pupuk  organik yang  mengandung  banyak  kalsium  sehingga  dapat  bermanfaat  dan  dapat  membantu proses pertumbuhan tanaman terutama tanaman kacang tanah. Dengan ini maka dilakukan sebuah  penelitian  untuk  mengetahui  pengaruh  variasi  suhu  pengeringan  pada  cangkang telur ayam terhadap kualitas pupuk organik.

## METODE PENELITIAN
Peralatan  yang  digunakan  adalah  blender,  ayakan  70  mesh,  wadah  (baskom),  alat tulis,  oven  memmert,  gelas  ukur,  corong,  labu  takar,  pipet  tetes,  mistar,  kamera,  neraca digital,  spektrofotometri  (SSA),  dan  polibag.  Bahan  yang  digunakan  berupa  cangkang telur  ayam  ras,  bibit  kacang  tanah,  aquabides,  asam  nitrat  (HNO 3 ),  asam  perklorat (HClO 4 ), kertas saring, dan batu didih.
Prosedur  kerja  pada  penelitian  ini  ada  3  tahap  yaitu  pertama  pembuatan  pupuk cangkang  telur  ayam,  dengan  cara  menyiapkan  limbah  cangkang  telur,  kemudian  dicuci bersih  dengan  air  yang  mengalir,  setelah  itu  disimpan  atau  dikeringkan  di  tempat  yang terbuka,  selanjutnya  blender  cangkang  telur  sampai  halus  menggunakan  blender, kemudian  cangkang  telur  dioven  dengan  variasi  suhu  yang  berbeda  (37 o C,  50 o C,  100 o C, dan  150 o C)  dengan  waktu  masing-masing  suhu  selama  120  menit,  setelah  dioven cangkang telur diayak menggunakan ayakan 70 mesh.
Tahap  kedua  proses  pengujian  kadar  kalsium  pada  cangkang  telur  ayam  dengan menggunakan  alat  spektrofotometri  serapan  atom  (SSA),  langkah  pertama  serbuk cangkang  telur  yang  sudah  dihaluskan  ditimbang  sebanyak  1  g,  dan  memasukkannya  ke dalam gelas ukur, kemudian tambahkan aquabides 50 ml dan asam nitrat sebanyak 5 ml, kemudian tambahkan batu didih ke dalam larutan asam nitrat panaskan sampai mendidih, setelah  itu  didinginkan  kembali,  tambahkan  asam  perklorat  sebanyak  1  ml,  kemudian dipanaskan  lagi  sampai  menghasilkan  uap  putih,  lalu  didinginkan  kembali,  kemudian larutan yang telah mendidih disaring ke dalam labu ukur dengan bantuan corong, larutan standar dibuat dengan konsentrasi 0,5; 1,0; 2,0 dan 5,0 ppm. Caranya larutan induk 1.000 ppm  dipipet  masing-masing  10,  25,  40,  dan  55  ml  ke  dalam  labu  takar  untuk mengencerkan  larutan  sampai  tanda  batas  dengan  menggunakan  aquabides,  dan absorbansi  diukur  dengan  menggunakan  alat  spektrofotometri,  dengan  mencatat  hasil pengujian.
Tahapan  ketiga,  menyiapkan  pupuk  cangkang  telur  dengan  variasi  suhu  yang berbeda-beda,  kemudian  menyiapkan  5  buah  polibag  dengan  memberi  label  agar  lebih mudah  mengamati  pertumbuhan  dengan  suhu  yang  berbeda,  selanjutnya  menanam  bibit kacang tanah yang telah direndam ke dalam pot/polibag dengan tanah, memupuk tanaman dengan  pupuk  cangkang  telur  sebanyak  10  gram  tiap  tanaman,  pemberian  pupuk dilakukan interval waktu 4 hari sekali pemupukan selama proses penanaman.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian ini dilakukan selama 31 hari dengan pengujian kualitas pupuk cangkang telur  ayam  dengan  pengeringan  bervariasi.  Parameter  yang  diukur  berupa  tinggi  batang, lebar daun dan jumlah tangkai. Selama pengujian tanaman diberi pupuk organik cangkang telur ayam sebanyak 10 gram dengan interval waktu sekali dalam sepekan.
Table 2. Hasil pengujian kadar kalsium pada cangkang telur ayam
No Sampel Variasi Suhu ( ℃ ) Kadar Kalsium (%) 1 A 37 1,32 2 B 50 1,06 3 C 100 2,21 4 D 150 0,08
Proses pengeringan yang bertujuan untuk menghilangkan kadar air yang berlebihan pada  bahan,  namun  menggunakan  suhu  pengeringan  yang  tinggi  dan  waktu  pengeringan yang lama sangat memengaruhi kualitas bahan tersebut. Namun pada hasil pengujian nilai kadar kalsium yang tertinggi pada suhu 100 o C hal ini disebabkan kemungkinan pada suhu 100 o C  merupakan  suhu  yang  terbaik  dalam  proses  pengeringan  cangkang  telur, kandungan  senyawa  lainnya  pada  cangkang  telur  ini  dapat  terurai  dengan  baik,  dan kandungan kalsium dapat meningkat.
Adapun  data  hasil  pengukuran  nilai  konsentrasi  yang  digunakan  dalam  pengujian dengan nilai absorbansi tiap sampel ditunjukkan pada Tabel 3.

## Tabel 3. Hubungan nilai konsentrasi dengan absorbansi
No Variasi Suhu ( o C) Konsentrasi (ppm) Absorbansi (A) 1 37 0,5 ppm 0,0056 2 50 1,0 ppm 0,0118 3 100 2,0 ppm 0,0193 4 150 5,0 ppm 0,0289
Pada Tabel 3 dapat diperoleh sebuah grafik hubungan antara nilai absorbansi sampel dengan  variasi  nilai  konsentrasi  pada  pengujian  kadar  kalsium  yang  ditunjukkan  pada Gambar 1.
Gambar 1. Grafik hubungan nilai konsentrasi larutan dan absorbansi
Grafik pada Gambar 1 yaitu terkait  hubungan antara nilai konsentrasi dengan daya absorbansi suatu larutan adalah berbanding lurus, artinya semakin tinggi nilai konsentrasi suatu senyawa dalam larutan, makin banyak pula sinar yang diserap.  Hal ini terlihat pada grafik dengan nilai intercept (a) = 0,0077 dan nilai slope (b) = 0,003 dengan nilai korelasi (R 2 ) = 0,9903. Nilai korelasi yang didapatkan sebesar 0,9903 dapat dikatakan bahwa nilai korelasi tersebut sangat baik karena mendekati nilai 1. Dalam metode spektrofotometri ini larutan  sampel  dapat  menyerap  radiasi  elektromagnetik  dari  sumber  dan  jumlah  yang diserap bergantung pada tingginya nilai konsentrasi.
y = 0.0077x - 0.0029 R² = 0.9903 0 0.005 0.01 0.015 0.02 0.025 0.03 0.035 0 1 2 3 4 5 ab so rb an si (A ) konsentrasi  (ppm)
Hasil  pengamatan  berupa  pertumbuhan  panjang  batang  kacang  tanah  ditunjukkan pada Tabel 4.
Tabel 4. Hasil pengamatan pertumbuhan panjang batang pada kacang tanah
No Umur Tanaman (Hari) Panjang Batang Tanaman (cm) A B C D Tanpa Pupuk 1 11 10 11 14 14 16 2 15 15 16,5 19 19 20,5 3 19 23 21,5 22 22 22 4 23 27 28 26,5 26,5 23,5 5 27 32 30,5 30,5 28,5 25,5 6 31 35 34 33,5 31,5 27,5 Keterangan: A = Suhu 37 o C; B = Suhu 50 o C; C = 100 o C; dan D = Suhu 150 o C
Tabel  4  merupakan  hasil  pengukuran  tanaman  selama  31  hari  dalam  proses penanaman.  Dapat  dilihat  bahwa  pertumbuhan  panjang  batang  tanaman  kacang  yang menggunakan  suhu  rendah  37 o C,  50 o C  dan  suhu  100 o C lebih  cepat  proses  pertumbuhan atau  pertambahan  panjang  pada  batang  daripada  pertumbuhan  dengan  suhu  tinggi  dan tanpa pemberian pupuk.
Gambar 2. Grafik pertumbuhan panjang batang tanaman kacang tanah
Gambar  2  menunjukkan  pertumbuhan  tinggi  batang  kacang  tanah  selama  interval waktu 31 hari lebih cepat pertambahan pertumbuhan dari awal pemupukan sampai akhir suhu pada suhu 37 o C, 50 o C dan suhu 100 o C mengalami pertumbuhan yang cepat. Hal ini dikarenakan  pupuk  yang  dikeringkan  dengan  suhu  rendah  menyebabkan  kandungan kalsium  pada  cangkang  telur  tidak  berkurang,  sehingga  kandungan  kalsium  pada cangkang tersebut dapat membantu proses pertumbuhan kacang tanah.
Tabel 5. Hasil pengamatan jumlah tangkai pada pertumbuhan kacang tanah
No Umur Tanaman (Hari) Jumlah Tangkai Tanaman A B C D Tanpa Pupuk 1 11 4 4 3 4 4 2 15 7 6 5 6 5 3 19 7 6 6 6 6 4 23 7 7 7 7 6 5 27 7 7 7 7 6 6 31 8 8 7 7 6 0 5 10 15 20 25 30 35 40 0 10 20 30 40 T in ggi B at an g (c m ) Umur Tanaman (Hari) A (37°C) B (50°C) C (100°C) D (150°C) Tanpa Pupuk
Tabel  5  menunjukkan  pertumbuhan  jumlah  tangkai  pada  tanaman  kacang  tanah, pada hari ke 31 dengan suhu 100 o C dan  150 o C interval pertumbuhan tangkainya  hampir sama. Namun pada suhu 37 o C dan suhu 50 o C pertumbuhan tanaman berupa pertambahan jumlah tangkai lebih cepat.
Gambar 3. Grafik jumlah tangkai pada tanaman kacang tanah
Pada  Gambar  3  dapat  dilihat  pertumbuhan  tanaman  dengan  jumlah  tangkai  dari umur  11  hari  hingga  31  hari  pertambahan  jumlah  tangkai  antara  tanaman  dengan  suhu 37 o C dan suhu 50 o C jumlah tangkainya hampir sama, hal ini mungkin dikarenakan adanya kandungan  unsur  atau  senyawa  lain  yang  terdapat  dalam  pupuk  cangkang  telur  selain kalsium yang dapat memengaruhi perkembangan tanaman.
Tabel 6. Hasil pengamatan jumlah daun pada pertumbuhan kacang tanah
No Umur Tanaman (Hari) Jumlah Daun Tanaman A B C D Tanpa Pupuk 1 11 16 16 14 14 16 2 15 24 24 18 22 20 3 19 28 24 24 24 24 4 23 28 28 26 28 24 5 27 28 28 28 30 24 6 31 32 28 32 32 24
Pertumbuhan  tanaman  dengan  jumlah  daun  dapat  dilihat  pada  Tabel  6  pada pertumbuhan tersebut hampir semua sama dengan pertambahan jumlah daun dari umur 11 hari sampai 31 hari. Hal ini biasa terjadi pada proses pertumbuhan tanaman, tidak hanya kalsium  saja  yang  dapat  memengaruhi  pertumbuhan  tanaman,  namun  beberapa  unsur lainnya  yang  terkandung  pada  pupuk  cangkang  telur.  Grafik  pertumbuhan  daun  pada tanaman kacang tanah ditunjukkan pada Gambar 4.
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 10 20 30 40 Jum lah T angk ai Umur Tanaman (Hari) A (37°C) B (50°C) C (100°C) D (150°C) Tanpa Pupuk
Gambar 4. Grafik jumlah daun pada tanaman kacang tanah
Hasil  yang  ditunjukkan  pada  Gambar  4.  dapat  diketahui  bahwa  tanaman memerlukan  unsur  hara  yang  tidak  hanya  berupa  kalsium,  melainkan  tanaman  juga memerlukan unsur  hara lain berupa Fospor (P), magnesium (Mg),  Kalium (K), Nitrogen (N) yang dapat membantu proses pertumbuhan tanaman dengan baik.

## KESIMPULAN
Pengaruh  suhu  pengeringan  terhadap  kualitas  pupuk  cangkang  telur  menunjukkan bahwa  suhu  sangat  berpengaruh  pada  kualitas  pupuk  cangkang  telur.  Penggunaan  suhu yang  sangat  tinggi  dengan  waktu  pengeringan  yang  cukup  lama  dapat  mengurangi  nilai kadar kalsium  yang terkandung dalam cangkang telur. Dalam hasil penelitian suhu  yang baik  digunakan  dalam  proses  pengeringan  cangkang  telur  ayam  yaitu  suhu  37 o C,  50 o C dan suhu 100 o C. Hasil pengujian nilai kadar kalsium diperoleh suhu 37 o C sebesar 1,32 %, suhu 50 o C sebesar 1,06%, suhu 100 o C sebesar 2,21% dan suhu 150 o C sebesar 0, 80%.

## DAFTAR PUSTAKA
Asip, F., R. Mardhiah., & Husna. (2008). Uji efektivitas cangkang telur dalam mengadsorbsi ion Fe dengan proses batch. Jurnal Teknik Kimia , 15(2), 22-26.
Aslawati.  (2011).  Aplikasi  Pupuk  Cair  Dari  Cangkang  Telur  Dengan  Aktifator  Mikroorganisme  Lokal terhadap  Pertumbuhan  Bibit  Tanaman  Kakao . [Skripsi].  Samarinda:  Program  Studi  Budidaya Tanaman Perkebunan Politeknik Pertanian Negeri Samarinda. Cibro MA.  (2008).  Respon Beberapa Varietas  Kacang Tanah ( Arachis hypogaea L.) terhadap  Pemakaian Mikoriza Pada Berbagai Cara Pengolahan Tanah. [Tesis]. Medan: Univeristas Sumatera Utara.
Ganjar, I.G & A. Rohman. (2007). Kimia Farmasi Analisis. Yogyakarta: Pustaka Belajar. Giancoli. (2001). Fisika Edisi Kelima Jilid 1 . Jakarta: Erlangga. Harrison. (2000). Preserving Food Drying Fruit and Vegetable. Georgia: University of Geordgia. Nurhidayati  et  al.  (2008). Pembuatan  Pupuk  Kompos  Dari  Bahan  Jerami  Padi  Bagi  Tumbuhan  Bayam. Palembang: Universitas Sriwijaya.
Nurjanah,  R.  Susanti.,  &  K.  Nazip(2017).  Pengaruh  Pemberian  Tepung  Cangkang  Telur  Ayam  ( Gallus gallus )  terhadap  Pertumbuhan  Tanaman  Caisin  ( Brassica  juncea L.) dan  sumbangannya  pada Pembelajaran Biologi SMA. Prosiding Seminar Nasional Pendidikan IPA 2017 , 515-528. Prsetyaningrum,  A.  (2010).  Rancang  bangun oven  drying  vaccum dan  aplikasinya  sebagai  alat  pengering pada suhu rendah . Riptek , 4(1), 45-53.
Rahmi,  Y.,  B.A.S.  Santosa.,  &  S.  Widowati.  (2015).  Teknologi  pengolahan  produk  olahan  kacang  tanah. Monograf Balitkabi , 13, 376-393.
Rahmianna A.A., H. Pratiwi., & D. Harnowo. (2015). Budidaya kacang tanah . Monograf Balitkabi , 13, 133- 169.
Riansyah,  A.,  A.  Supriadi.,  &  R.  Nopianti.  (2013).  Pengaruh  perbedaan  suhu  dan  waktu  pengeringan terhadap karakteristik ikan asin sepat siam dengan menggunakan oven . Jurnal Fistech , 2(1), 53-68.
0 5 10 15 20 25 30 35 0 10 20 30 40 Ju m lah Daun Umur Tanaman (Hari) A (37°C) B (50°C) C (100°C) D (150°) Tanpa Pupuk
Solpiati. (2013). Pemberian Pupuk Organik Cair NASA terhadap Pertumbuhan Tanaman Buah Naga Super Red. [Karya Ilmiah]. Samarinda: Politeknik Pertanian Negeri Samarinda. Widyanti,  E.,  E.  Kusumawati.,  A.F.  Sukmana.,  &  Z.M.A.  Mudzakkir.  (2019).  Penentuan  Tekanan  dan Waktu Optimum Dalam Pembuatan Serbuk Telur Menggunakan Oven Vakum . Fluida: Jurnal Sains dan Teknologi, 12(2), 50-57.
Zulti,  F.  (2008).  Spektroskopi  Inframerah,  Serapan  Atomik,  Serapan  Sinar  Tampak,  dan  Ultraviolet Hidrokisapatit Cangkang Telur . [Skripsi]. Bogor: Institut Pertanian Bogor.