## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
Rulyanti Susi Wardhani Fakultas Ekonomi Universitas Bangka Belitung Yulia Agustina Fakultas Ekonomi Universitas Bangka Belitung

## Abstract
This  study  aims  to  determine  the  effect  of  capital,  packaging, network,  business  development,  and  human  resource  to  the competitive  ability  at  central  industry  of  Bangka’s  food  in Pangkalpinang.It  used  primary  data  with  census  method  as  the sampling  technique.  The  number  of  samples  were  68  respondents, analyzed  by  confirmatory  factor.  The  results  of  study  issue  two factors.  First,  financial  factor  which  has  capital  and  business development  variable.  Second,  marketing  factor  which  has packaging and network variable.
Keywords :  Micro  and  Medium  Enterprise,  Capital,  Business Development,  Financial  Factor,  Packaging,  Network,  Marketing Factor

## 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar belakang
Diberlakukannya  Undang-Undang Nomor 33  Tahun  2004  tentang perimbangan  keuangan  antara  pusat  dan  daerah  telah  membuat  pembangunan ekonomi daerah di  Indonesia memasuki bagian baru. Salah satu perubahan besar terhadap  pembangunan  daerah  ini  adalah  tuntutan  masing-masing  daerah  untuk melaksanakan  otonomi  daerah  secara  lebih  luas  dan  nyata.  Setiap  daerah  harus diberi wewenang seluas mungkin dalam pembangunannya sehingga pembangunan tersebut  dapat  berjalan  lebih  harmonis.  Menurut  Barzelay  dalam  Kusaini (2006:62) pemberian Otonomi Daerah ini diharapkan dapat memberi keleluasaan kepada masing-masing daerah dalam rangka pembangunan daerah melalui usaha- usaha yang sejauh mungkin mampu meningkatkan partisipasi aktif masyarakat.
Menurut  Bappenas  (2004:74),  pembangunan  ekonomi  daerah  di  era otonomi  menghadapi  berbagai  tantangan  baik  internal  maupun  eksternal,  seperti masalah  kesenjangan  dan  iklim  globalisasi,  yang  akhirnya  menuntut  tiap-tiap daerah  untuk  mampu  bersaing  di  dalam  dan  di  luar  negeri.  Kesenjangan  dan globalisasi ini berimplikasi kepada propinsi, kabupaten/kota untuk melaksanakan percepatan pembangunan ekonomi daerah melalui pengembangan ekonomi daerah berdasarkan  potensi  sektor  unggulan  yang  dimiliki  oleh  masing-masing  daerah. Salah  satu  pengembangan  ekonomi  daerah  yang  dapat  dilakukan  adalah  dengan menempatkan  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  pada  posisi  yang strategis  untuk  mempercepat  perubahan  struktural  dalam  rangka  meningkatkan

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA
INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
taraf  hidup  rakyat  banyak,  serta  sebagai  wadah  kegiatan  usaha  bersama  bagi produsen dan konsumen.
Pengembangan  UMKM  ini  merupakan  langkah  strategis  dalam meningkatkan dan memperkuat dasar kehidupan perekonomian, khususnya dalam hal  penyedian  lapangan  pekerjaan,  mengurangi  kesenjangan  dan  kemiskinan, mempercepat pemulihan pertumbuhan ekonomi, memeratakan tingkat pendapatan, serta meningkatkan daya saing dan daya tahan ekonomi nasional.
Keragaman UMKM baik industri kecil, industri rumah tangga,  usaha kerajinan  dan  lain-lain  adalah  pelaku  ekonomi  yang memberi pengaruh cukup besar dalam kehidupan masyarakat. Keragaman  UMKM  tersebut  tidak  hanya sebagai  sumber  mata  pencaharian  orang  banyak,  tetapi  juga  menyediakan langsung  lapangan  kerja  bagi  mereka  yang  tingkat  pengetahuan  dan keterampilannya rendah.
Perkembangan  peran  UMKM  yang  besar  ditunjukkan  oleh  kontribusinya terhadap pendapatan nasional. Menurut Kuncoro dari tim ahli ekonomi Indonesia (2010)  mengatakan  jika  pada  tahun  2005  UMKM  berkontibusi  sebesar  54,22% maka  pada  tahun  2009  kontribusi  UMKM  ini  meningkat  menjadi  59,95% dibanding dengan ekspor non migas yang hanya memberi kontribusi sebesar 15%. UMKM  juga  telah  menyerap  lebih  dari  79,0  juta  tenaga  kerja  atau  99,5%  dari jumlah  tenaga  kerja  pada  tahun  2009 jumlah  UMKM  diperkirakan  telah melampaui 44 juta unit. Jumlah tenaga kerja ini meningkat rata-rata sebesar 3,10 persen  per tahunnya  dari  posisi  tahun  2005. Untuk  lebih  jelasnya  dapat  dilihat pada tabel dibawah ini:
Tabel 1 Peran UMKM Terhadap Pendapatan Nasional Keterangan 2005 2009 Kontribusi UMKM 54,22% 59,95% Jumlah Tenaga Kerja 44juta unit 79juta unit Sumber : www.bappenas.go.id/get-file-server/node/2010
Pengembangan UMKM menjadi sangat relevan  dilakukan  di daerah- daerah  di  Indonesia mengingat  struktur  usaha  yang  berkembang  selama ini bertumpu pada keberadaan industri kecil, rumah tangga, dan menengah, meskipun dengan  kondisi  yang memprihatinkan,  baik  dari  segi  nilai  tambah maupun dari keuntungan yang diperoleh.
Menurut  Yustika  (2003:113),  industri  kecil,  rumah  tangga,  maupun menengah  selama  ini  tanpa  disadari  berorientasi ekspor, sehingga sangat membantu pemerintah dalam mendapatkan  devisa, dibandingkan usaha besar yang justru  mengeksploitasi pasar domestik dalam  penjualannya. Sektor industri kecil,  rumah  tangga,  dan menengah telah terbukti lebih  fleksibel  dalam  berbagai kondisi  perekonomian  yang  tidak menguntungkan,  seperti  krisis ekonomi.  Pada saat  industri  besar  gulung  tikar,  industri  kecil  yang  berorientasi  ekspor malah memperoleh  keuntungan  berlipat,  karena  industri  kecil  lebih  banyak memakai bahan baku (intermediate goods) dari dalam negeri, sehingga tidak membebani nilai impor seperti yang selama ini dialami oleh usaha besar.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
Namun dalam  perkembangannya, UMKM masih belum menjalankan fungsi dan  peranannya  secara maksimal  karena menghadapi  berbagai kendala seperti masalah keterbatasan modal, teknik produksi, bahan baku, pemasaran, manajemen dan teknologi. Selain itu hambatan yang dihadapi oleh UMKM adalah keterbatasan dalam mengakses informasi pasar, keterbatasan jangkauan pasar, keterbatasan  jaringan  kerja,  dan  keterbatasan mengakses  lokasi  usaha  yang strategis.
Kota Pangkalpinang yang mempunyai kewenangan untuk mengembangkan  ekonomi  daerah  dengan  tujuan  untuk  meningkatkan kesejahteraan  masyarakat,  pelayanan  umum,  serta  daya  saing  daerah.  Salah  satu usaha pengembangan  ekonomi  daerah  yang  dilakukan  adalah  pengembangan UMKM,  yaitu  dengan  melihat  kinerja  UMKM  melalui  daya  saingnya.  Secara umum  kondisi  UMKM  di  Kota  Pangkalpinang  sebagian  besar  belum  dikelola secara profesional, tanpa manajemen yang jelas, serta masih bersifat subsistem. Menurut  data  dari  Dinas  Perindustrian  Perdagangan  Koperasi  dan  Usaha
Mikro  Kecil  Menengah  Kota  Pangkalpinang  bahwa  industri  kecil di  Kota Pangkalpinang  tersebar  di  lima  kecamatan,  45%  industri  yang  dihasilkan  adalah industri  makanan khususnya  industri  makanan  khas  bangka  seperti  kerupuk, kemplang, getas, kricu dan jenis makanan khas lainnya. Secara rinci jenis industri kecil yang berada di Kota Pangkalpinang adalah sebagai berikut :
Tabel 2 Daftar Industri Kecil Kota Pangkalpinang Industri Jumlah Industri Tenaga Kerja Investasi (Rp 000,00) Industri Makanan 398 1568 7.704.850 Industri Tekstil 8 59 243.000 Industri Kayu 126 393 1.603.000 Industri Percetakan 54 502 2.359.500 Industri Furniture 71 470 2.438.500 Industri Pakaian Jadi 8 18 34.000 Industri Barang Galian Bukan Logam 122 671 1.168.700 Industri Barang Logam, Bukan Mesin dan Peralatannya 93 306 1.354.000
Sumber : Disperindagkop dan UMKM Kota Pangkalpinang, 2009
Berdasarkan tabel di atas, UMKM potensial yang memiliki peluang untuk dikembangkan  adalah  sentra  industri  makanan. Agar  pengembangan  UMKM khususnya  industri  makanan  ini  dapat  berjalan  dengan  baik  dan  memberikan kontribusi  positif  dalam  pembangunan  ekonomi kota  Pangkalpinang,  maka diperlukan  format  pengembangan  UMKM  yang  tepat,  yang  diarahkan  pada pengembangan  komoditas  berdasarkan  kriteria  sentra  industri  yang  ada,  dan kriteria  menurut  Dinas  Perindustrian  Perdagangan  dan  Usaha  Mikro  Kecil Menengah  adalah  diarahkan  kepada  industri  kecil  yang  menggunakan  teknologi sederhana,  industri  kecil  yang  dapat  menyerap  tenaga  kerja,  industri  kecil  yang telah  dikerjakan  secara  kelompok  atau  sentra,  serta  industri  yang  berakar  dari bakat keterampilan atau seni masyarakat setempat.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
Menurut  Supratikno  dalam  Yustika  (2003:114)  ada  lima  keadaan  yang memungkinkan  industri  kecil  mampu  bertahan  dari  persaingan  yang  datang  dari industri berskala besar yaitu : pertama, usaha industri kecil bergerak dalam pasar yang  terpecah-pecah  sehingga  menyebabkan  keberadaan  skala  ekonomi  usaha besar  tidak  menonjol. Kedua, usaha  industri  kecil  menghasilkan  produk-produk dengan  karakteristik  elastisitas  pendapatan  yang  tinggi,  sehingga  apabila  terjadi kenaikan  pendapatan  masyarakat  maka  permintaan  akan  produk-produk  UMKM juga  meningkat. Ketiga, usaha  kecil  memmiliki  tingkat  heterogenitas  tinggi khususnya  heterogenitas  teknologi  yang  bisa  digunakan  sehingga  dapat menghasilkan variasi produk yang beraneka ragam. Keempat, usaha industri kecil tergabung  dalam  suatu  klaster  (sentra  industri)  sehingga  mampu  memanfaatkan efisiensi kolektif, misalnya dalam hal pembelian bahan baku, pemanfaatan tenaga kerja  terampil  dan  pemasaran  bersama. Kelima, usaha  industri  kecil  diuntungkan oleh  kondisi  geografis  yang  membuat  produk-produk  industri  kecil  memperoleh proteksi  alami  karena  pasar  yang  dilayani  tidak  terjangkau  oleh  inovasi  produk- produk indutri skala besar.
Namum  terkadang  banyak  permasalahan  pokok  yang  dihadapi  oleh  para pelaku  UMKM  untuk  meningkatkan  pendapatan  atau  omset  mereka,  diantaranya kurangnya  permodalan,  harga  jual  yang  rendah,  daya  beli  masyarakat  menurun, kesulitan dalam pemasaran, persaingan usaha yang ketat, kurangnya pengetahuan tentang  manajemen  keuangan,  maupun  iklim  usaha  yang  kurang  kondusif (perijinan, aturan maupun perundang-undangan).
Berdasarkan  penjelasan  di  atas  maka  rumusan  masalah  dalam  penelitian ini  adalah(1) Apakah  modal  kerja,  kemasan  produk, network,  pengembangan usaha,  dan  sumber  daya  manusia  memengaruhi  daya  saing  pada  sentra  industri makanan khas bangka di Kota Pangkalpinang (2) Faktor apa yang paling dominan memengaruhi  daya  saing  pada  sentra  industri  makanan  khas  bangka  di  Kota Pangkalpinang.

## 2. TINJAUAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS

## 2.1 UMKM
Berdasarkan  Undang-Undang  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UU UMKM)  Republik  Indonesia  Nomor  20  Tahun  2008  Pasal  1  angka  (1),  (2),  dan (3) definisi UMKM adalah sebagai berikut:
Usaha  Mikro  adalah  usaha  produktif  milik  orang  perorangan  dan/badan usaha  perorangan  yang  memenuhi  kriteria  usaha  mikro  sebagaimana  di  atur dalam  Undang-Undang  ini.  Adapun  kriteria  usaha  mikro  ini  yang  diatur  dalam UU UMKM Pasal 6 ayat (1), (2), dan (3) adalah sebagai berikut:
1. Memiliki hasil penjualan tahunan paling banyak Rp 30.000.000.
2. Jenis barang atau komoditi usahanya tidak selalu tetap, sewaktu-waktu dapat berganti.
3. Tempat  usahanya  tidak  selalu  menetap,  sewaktu-waktu  dapat  pindah tempat.
4. Belum  melakukan  administrasi  keuangan  yang  sederhana  sekalipun, dan tidak memisahkan keuangan keluarga dengan keuangan usaha.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
5. Sumber  daya  manusianya  (pengusahanya)  belum  memiliki  jiwa wirausaha yang memadai.
6. Tingkat pendidikan rata-rata relatif sangat rendah.
7. Umumnya  belum  akses  kepada  perbankan,  namun  sebagian  dari mereka sudah akses ke lembaga keuangan non bank.
8. Umumnya tidak memiliki izin usaha atau persyaratan legalitas lainnya termasuk NPWP.
Contoh dari Usaha Mikro antara lain sebagai berikut:
1. Usaha  tani  pemilik  dan  penggarap  perorangan,  peternak,  nelayan  dan pembudidaya.
2. Industri makanan dan minuman, imdustri mebel  pengolahan kayu dan rotan, industri pandai besi pembuat alat-alat.
3. Usaha  perdagangan  seperti  pedagang  kaki  lima  serta  pedagang  di pasar.
4. Peternak ayam, perikanan, dan itik.
5. Usaha  jasa-jasa  seperti  perbengkelan,  salon  kecantikan,  ojek  dan penjahit.
Usaha  Kecil  adalah  usaha  ekonomi  produktif  yang  berdiri  sendiri,  yang dilakukan  oleh  orang  perorangan  atau  badan  usaha  yang  bukan  merupakan  anak perusahaan  atau  bukan  cabang  perusahaan  yang  dimiliki,  dikuasai,  atau  menjadi bagian baik langsung maupun tak langsung dari usaha menengah atau usaha besar yang memenuhi kriteria usaha kecil sebagimana dimaksud dalam Undang-Undang ini.  Kriteria  dari  Usaha  Kecil  ini  adalah  memiliki  hasil  penjualan  tahunan  lebih dari Rp  30.000.000 – Rp  100.000.000.  Perbedaan  usaha  kecil  ini  dengan  usaha- usaha lainnya adalah sebagi berikut:
1. Usaha  kecil  tidak  memiliki  sistem  pembukuan,  yang  menyebabkan pengusaha kecil tidak memiliki akses yang cukup menunjang terhadap jasa perbankan.
2. Pengusaha  kecil  memiliki  kesulitan  dalam  meningkatkan  usahanya, karena teknologi yang digunakan masih bersifat semi modern.
3. Terbatasnya  kemampuan  pengusaha  kecil  dalam  mengembangkan usahanya.
Penggolongan usaha kecil, yaitu:
1. Industri  kecil  seperti  industri kerajinan  tangan,  industri  rumahan, industri logam, dan lain sebagainya.
2. Perusahaan  berskala  kecil  seperti  toserba,  mini  market,  koperasi,  dan lain sebagainya.
3. Usaha  informal  seperti  pedagang  kaki  lima  yang  menjual  barang- barang kebutuhan pokok.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG

## Pengertian UMKM
Lembaga Istilah Pengertian Umum BPS Usaha mikro Usaha kecil Usaha menengah Pekerja < 5 orang termasuk tenaga kerja keluarga Pekerja 5 – 19 orang Pekerja 20 – 99 orang Menteri Negara Koperasi dan UMKM Usaha kecil Usaha menengah Aset < Rp 200juta di luar tanah dan bangunan, serta omset < Rp 1 Milyar/tahun independen. Aset > Rp 200juta, dan omset Rp 1-10 Milyar/tahun Bank Indonesia Usaha mikro Usaha kecil Usaha menengah Dijalankan oleh rakyat miskin atau dekat miskin, bersifat usaha keluarga, menggunakan sumber daya lokal, menerapkan teknologi sederhana, dan mudah keluar masuk industri. Aset < Rp 200juta, dan omset Rp 1 Milyar Untuk kegiatan industri, aset < Rp 5 Milyar, dan untuk lainnya (termasuk jasa) aset < Rp 600juta di luar tanah dan bangunan, omset < Rp 3 Milyar/tahun Bank dunia Usaha mikro Usaha kecil Usaha menengah Pekerja < 10 orang, aset < $100.000, omset < $ 100.000/tahun. Pekerja < 50 orang, aset < $ 3juta, omset < $ 3 juta/tahun.
Pekerja < 300 orang, aset < $ 15juta, omset <
$15juta/tahun.
Sumber : Krisnamurthi (dalam Yustika, 2005:43)
Karakteristik  yang  melekat  pada  UMKM  bisa  menjadi  kelebihan  atau kekuatan yang justru menjadi penghambat perkembangan terutama yang berkaitan dengan  sumber  daya  manusia  dan  sumber  daya ekonomi  (Tambunan  2002:9). Kekuatan  sumber  daya  manusia  meliputi  motivasi  yang  kuat  untuk mempertahankan usaha, dan suplai tenaga kerja yang banyak namun dengan upah yang  murah. Namun  kualitas  sumber  daya  manusia  ini  memiliki  kelemahan seperti  pendidikan formal  yang  rendah,  kemampuan  melihat  peluang  bisnis  yang terbatas,  etos  kerja  dan  disiplin  yang  rendah  serta  sering  mengandalkan  anggota keluarga  sebagai  tenaga  kerja  yang  tidak  dibayar.  Sedangkan  kekuatan  sumber daya ekonomi meliputi sumber-sumber keuangan informal yang mudah diperoleh, mengandalkan  bahan  baku  lokal,  melayani  segmen  pasar  bawah  yang  tinggi. Kelemahan  sumber  daya  ekonomi  ini  adalah  memiliki  nilai  tambah  yang  rendah serta  manajemen  keuangan  yang  buruk.  Menurut  Adiningsih  (2003:2)  secara umum UMKM memiliki dua permasalahan utama yaitu:
1. Permasalahan financial
Permasalahan financial meliputi  kesesuaian  dana  yang  tersedia  yang dapat di  akses oleh UMKM, tidak adanya pendekatan  yang sistematis dalam  pendanaan  UMKM,  biaya  transaksi  yang  tinggi  yang disebabkan  oleh  prosedur  kredit  yang  cukup  rumit  sehingga  menyita banyak  waktu  sedangkan  jumlah  kredit  yang  dikucurkan  kecil, kurangnya  akses  ke  sumber  dana  yang  formal  (baik  disebabkan  oleh ketiadaan  bank  di  pelosok  maupun  tidak  tersedianya  informasi  yang

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
cukup  memadai),  serta  bunga  kredit  untuk  investasi  maupun  modal kerja yang cukup tinggi.
2. Pemasalahan non financial
Permasalahan non  financial meliputi  kurangnya  pengetahuan  atas teknologi produksi yang disebabkan oleh minimnya kesempatan untuk mengikuti  perkembangan  teknologi,  kurangnya  pendidikan  dan pelatihan,  kurangnya  pengetahuan  dalam  pemasaran  yang  disebabkan oleh  terbatasnya  informasi,  keterbatasan  kemampuan  UMKM  untuk menyediakan  produk  atau  jasa  yang sesuai  dengan  keinginan  pasar,
keterbatasan  sumber  daya  manusia  (SDM),  kurangnya  sumber  daya untuk  mengembangkan  SDM,  serta  kurangnya  pemahaman  mengenai keuangan dan akuntansi.
Permasalahan  tersebut  dapat  diminimalisir  dengan  lebih  mengembangkan UMKM di setiap daerah. Pemerintah melakukan pengembangan UMKM di setiap daerahnya  dengan  tujuan  untuk  meningkatkan  produk  UMKM,  meningkatkan daya  beli  dan  keanekaragaman  pola  permintaan  masyarakat. Itu  berarti  pasar dalam  negeri  akan  berkembang  lebih  besar  sehingga  memberi  peluang  untuk menumbuhkan  usaha  nasional  terutama  bagi  UMKM.  Pengembangan  UMKM tersebut dapat dilakukan setelah melihat kinerja UMKM itu sendiri  yaitu melalui kinerja daya saing masing-masing perusahaan. Menurut Kuncoro (1997:91) daya saing perusahaan menunjukkan posisi perusahaan dalam persaingan industri.
Pengembangan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) merupakan usaha yang  populer  di  banyak  daerah  di  Indonesia.  Pendekatan  yang  digunakan  dalam mengembangkan  UMKM  kebanyakan  terlalu  sempit,  terutama  difokuskan  hanya pada sisi supply (penawaran) dan bantuan dalam produksi (bantuan teknis, bahan baku,  kredit  dsb).  Seharusnya  dibutuhkan  lebih  banyak  lagi  perhatian  dan pertimbangan  kepada sisi  pemasaran,  pengenalan  kebutuhan  (selera  konsumen) serta  memperluas  pelaku  ekonomi  yang  terlibat  melalui  pendekatan  mata  rantai klaster (sentra industri).
Menurut  Porter  (2000:6),  definisi  klaster  adalah  suatu  kelompok perusahaan  yang  saling  terhubung berdekatan  secara  geografis  dengan  institusi- institusi  yang  terkait  dalam  suatu  bidang  khusus,  terhubung  karena  kebersamaan dan  saling  melengkapi.  Dengan  definisi  tersebut,  suatu  klaster  dapat  termasuk pemasok  bahan  baku  dan  input  yang  spesifik,  atau  perluasan  ke  pasar  dan eksportir.  Suatu  klaster  juga  meliputi  lembaga  pemerintah,  asosiasi  bisnis, penyedia  jasa  dan  lembaga  lain  yang  mendukung  perusahaan-perusahaan  dalam klaster di bidang-bidang seperti penelitian atau pelatihan kejuruan.
Tujuan utama pengembangan UMKM adalah untuk meningkatkan produk UMKM,  meningkatkan  daya  beli  dan  keanekaragaman  pola  permintaan masyarakat,  berarti  pasar  dalam  negeri  akan  berkembang  lebih  besar  sehingga memberi peluang untuk menumbuhkan usaha nasional, terutama bagi UMKM itu sendiri.
Keberhasilan  pengembangan  UMKM  terutama  industri  kecil  tergantung pada beberapa faktor. Menurut Tambunan (2002:53) menyatakan bahwa:

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA
INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
“Perkembangan industri kecil ditentukan oleh sejumlah faktor, diantaranya tingkat  pendidikan  pengusaha.  Oleh  karena  itu,  pendidikan  merupakan salah  satu  unsur  yang  dapat  merubah  sikap  dan  perilaku,  meningkatkan dan  mengembangkan  pola  pikir,  wawasan  serta  memudahkan  pengusaha menyerap  informasi  yang  sifatnya  membawa  pembaharuan  dan  kemajuan bagi usahanya”.
Program  pengembangan  sistem  pendukung  UMKM  ini  bertujuan  untuk mempermudah,  memperlancar dan  memperluas  akses  UMKM  kepada  sumber daya produktif agar mampu memanfaatkan kesempatan yang terbuka dan potensi sumber  daya  lokal  serta  menyesuaikan  skala  usahanya  sesuai  dengan  tuntutan efisiensi.  Sistem  pendukung  UMKM  ini  dibangun  melalui  pengembangan lembaga  pendukung  atau  penyedia  jasa  pengembangan  usaha  yang  terjangkau, semakin tersebar dan bermutu untuk meningkatkan akses UMKM terhadap pasar dan sumber daya produktif seperti sumber daya manusia, modal, pasar, teknologi dan  informasi,  termasuk  mendorong  peningkatan  fungsi  intermediasi  lembaga- lembaga keuangan bagi UMKM.
Berikut  ini  kegiatan-kegiatan  pokok  dari  program  pengembangan  sistem pendukung UMKM yaitu:
a. Penyediaan fasilitas  untuk  mengurangi  hambatan  akses  UMKM  terhadap sumber daya produktif termasuk sumber daya alam.
b. Peningkatan  peran  serta  dunia  usaha  dan  masyarakat  sebagai  penyedia layanan teknologi, manajemen, pemasaran, informasi dan konsultan usaha melalui  penyediaan  sistem  intensif,  kemudahan  usaha  serta  peningkatan kapasitas pelayanannya.
c. Peningkatan efektivitas dan efisiensi penyelenggaraan dana pengembangan UMKM yang bersumber dari berbagai instansi pemerintah pusat, daerah, dan BUMN.
d. Peningkatan  kapasitas  kelembagaan  dan  kualitas  layanang  Lembaga Keuangan  Mikro  (LKM)  dan  koperasi  simpan  pinjam  atau  usaha  simpan pinjam  (KSP  atau  USP)  antara  lain  melalui  pemberian  kepastian  status badan  hukum,  kemudahan  dalam  perijinan,  insentif  untuk  pembentukan sistem  jaringan  antar  LKM  dan  antara  LKM  dan  Bank,  serta  dukungan terhadap  peningkatan  kualitas  dan  akreditas  KSP  atau  USP  atau  LKM sekunder.
e. Perluasan sumber pembiayaan bagi koperasi dan UMKM, khususnya skim kredit investasi bagi koperasi dan UMKM, dan peningkatan peran lembaga keuangan  bukan  bank,  seperti  perusahaan  modal  ventura,  serta  peran lembaga  penjaminan  kredit  koperasi  dan  UMKM  nasional  dan  daerah, disertai dengan pengembangan jaringan informasinya.
f. Dukungan  terhadap  upaya  mengatasi  masalah  kesenjangan  kredit (kesenjangan skala, formalisasi, dan informasi) dalam pendanaan UMKM.
g. Pengembangan  sistem  intensif,  akreditas,  sertifikat  dan  perkuatan lembaga-lembaga  pelatihan  serta  jaringan  kerjasama  antar  lembaga pelatihan.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA
INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG

## 2.2 Konsep Daya Saing Ekonomi
Pembahasan  mengenai  konsep  daya  saing  tidak  bisa  dilepaskan  dari evolusi teori daya saing itu sendiri. Pada awalnya teori daya saing secara spesifik membahas  tentang  kemampuan  suatu  perusahaan  agar  tetap survive dalam  pasar yang dinamis. Dari teori daya saing pada tingkat perusahaan dalam suatu negara, kemudian berkembang menjadi suatu konsep daya saing antar negara.
Pada dasarnya secara umum daya saing didefinisikan sebagai kemampuan dari  suatu  industri  untuk  menunjukkan  keunggulan  dalam  hal  tertentu,  dengan cara memperlihatkan situasi dan kondisi  yang paling menguntungkan, hasil kerja yang lebih baik dibandingkan dengan industri lainnya. Sehingga faktor yang harus diperhatikan dalam persaingan adalah keunggulan.
Menurut  Heckscher-Ohlin  (1990),  Faktor  produksi  yang  diumumnya dikategorikan  sebagai  tanah,  tenaga  kerja  dan  modal  terlalu  umum  untuk  dapat menunjukkan  keunggulan  daya  saing  dalam  strategi  industri-industri  yang berbeda.  Faktor-faktor  dapat  dikelompokkan  ke  dalam  sejumlah  kategori  besar seperti  SDM, fisik,  ilmu  pengetahuan,  modal  dan  infrastruktur.  Pemakaian campuran dari faktor-faktor tersebut berbeda antarindustri.
Keunggulan  daya  saing  dari  faktor-faktor  tergantung  pada  bagaimana efisiensi dan efektifitas faktor-faktor tersebut menyebar. Hal ini digambarkan oleh pemilihan  yang  dibuat  sebuah  perusahaan  tentang  bagaimana  perpindahan  faktor sesuai dengan teknologi yang digunakannya. Tentu saja nilai faktor-faktor tertentu dapat menjadi alternatif  dari pemilihan teknologi. Tidak hanya bagaimana, tetapi dimana  tempat  faktor-faktor  tersebut  dikembangkan  dalam  suatu  perekonomian sangat  penting,  karena  kecanggihan  teknologi  dan  sumber  daya  manusia  yang berkemampuan dapat digunakan pada suatu keragaman industri.
Ketersediaan  faktor-faktor  tersebut  belum  cukup  untuk  menjelaskan keberhasilan  daya  saing.  Suatu  perusahaan  mendapatkan  keunggulan  daya  saing jika  memiliki  biaya  rendah  dan  faktor-faktor  tersebut  mempunyai  kualitas  yang tinggi.  Dengan  kata  lain  teori  ini  menekankan  bahwa  faktor endowment (faktor sumber  daya  yang  melimpah)  yang  berbeda  dapat  menjelaskan  mengapa  negara- negara  mempunyai  keunggulan  pada  komoditas  yang  berbeda.  Dalam  hal  ini terdapat  dua  intensitas  faktor,  yaitu labor-intensive atau  faktor capital-intensive. Intensitas  faktor  tersebut  tergantung  pada  tingkat  teknologi.  Teorema  ini mengatakan bahwa suatu negara  yang berlimpah modal akan mengekspor barang capital-intensive  di  mana  negara  yang  melimpah  tenaga  kerja  akan  mengekspor barang  labor-intensive.  Perputaran  perdagangan  akan  naik  sampai harga  kedua barang akan sama pada kedua pasar tersebut.
Teori  daya  saing  lainnya  adalah  teori  keunggulan  daya  saing  Porter. Menurut  Porter  (2000),  keunggulan  komparatif  dapat  ditemukan  pada  tingkat perusahaan  dan  pada  tingkat  nasional.  Ada  empat  hal  dalam membangun keunggulan  dari  suatu  negara  digambarkan  oleh  Porter  sebagai  suatu  skema berbentu berlian, yaitu kondisi faktor seperti tenaga terampil dan sarana prasarana, kondisi  permintaan  dan  tuntutan  mutu  dalam  negeri  untuk  hasil  industri  tertentu, eksistensi  industri  terkait  dan  pendukung  yang  berdaya  saing,  serta  strategi, struktur dan persaingan antar perusahaan. Selain itu terdapat korelasi yang cukup signifikan dengan variabel peran pemerintah untuk menciptakan keunggulan daya

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA
INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
saing nasional dan adanya faktor kebetulan (penemuan baru, melonjaknya harga, perubahan  kurs  dan  konflik  keamanan  antar  negara).  Semakin  tinggi  tingkat persaingan  antar  perusahaan  di  suatu  negara,  maka  semakin  tinggi  pula  tingkat daya saing internasionalnya.
Tujuan  atas  aspek  perubahan  fundamental  yang  dibuat  oleh  Porter sekaligus  membedakan  rumusan  teorinya  dari  kelimpahan  faktor-faktor  produksi yang  dimiliki,  ada  yang  bersifat  dasar  seperti  daya  fisik  yang  belum  teolah  atau tenaga  kerja  non-terampil,  serta  bersifat  lanjutan  yang aneka  faktor  produksinya sudah  canggih  seperti  peralatan  model,  tenaga  kerja  yang  memiliki  kemampuan pengetahuan  serta  keterampilan  tinggi,  sumber-sumber  daya  pengetahuan  serta riset yang diperoleh dari lembaga ilmiah.
Sebuah  perusahaan  dapat  mencapai  keunggulan  daya  saing  apabila  relatif rendah (efisiensi) dan berbeda. Dan sebuah perusahaan dapat memenangkan suatu keunggulan  daya  saing  melalui  konfigurasi  yang  lain  (perubahan  dari  terpusat menjadi terbagi) atau koordinasi (dari tinggi sampai rendah) atau keduanya. Suatu perusahaan mempunyai keunggulan daya saing disebabkan oleh jumlah produksi, jumlah  permintaan  produk,  keuangan,  distribusi,  periklanan  skala  ekonomi, kepemilikan teknologi, merek atau manajemen sumber daya manusia.
Teorema  ini  mengatakan  bahwa  pusat  perhatian  perusahaan  untuk memelihara  dan  menciptakan  keunggulan  kompetitif  adalah  mencapai  kinerja yang  besar.  Kondisi  yang  harus  dipenuhi  untuk  mendapatkan  kinerja  yang  baik adalah sebagai berikut:
1. Tujuan  yang  jelas  dan  pemenuhan  kebijaksanaan  fungsi  manajemen seperti  produksi  dan  pemasaran  selalu  secara  kolektif  memperlihatkan posisi yang kuat di pasar.
2. Tujuan  dan  kebijaksanaan  tersebut  tumbuh  berdasarkan  kekuatan  serta diperbaharui  secara  terus-menerus  sesuai  dengan  perubahan  peluang  dan ancaman lingkungan eksternal.
3. Harus  memenuhi  eksploitasi  dan  kompetisi  khusus  sebagai  faktor pendorong  untuk  menjalankan  sebuah  perusahaan  serta  dapat  dilakukan secara dinamis.
Menurut  Paltts  dan  Gregory  (2001),  faktor  pemilihan  kompetitif tergantung  pada keunggulan  suatu  komoditas  yang  dihasilkan  oleh  perusahaan atau  industri.  Selain  itu  tergantung  pada  permintaan  konsumen  terhadap  produk cukup signifikan mendorong perusahaan untuk lebih kompetitif. Berdasarkan hal tersebut,  daya  saing  suatu  komoditas  pola perdagangan  sekarang  tidak  serta melihat  pendekatan  pasar  sebagai  dasar  untuk  melakukan  strategi  di  dalam melakukan  perdagangan  internasional,  tetapi  juga  didasarkan  pada  pentingnya pendekatan  yang  disebut  dengan resource  based strategi  dimana  faktor  sumber daya menjadi lebih penting.
Teorema daya saing yang juga mengandalkan keunggulan kompetitif pada perkembangannya  adalah  teorema  Thurow.  Menurut  Thurow  (2001)  dalam  era globalisasi  ekonomi,  keunggulan  kompetitif  menjadi  faktor  yang  tidak  bisa diabaikan karena dalam konteks daya saing komoditas yang akan diperdagangkan memiliki  keunguulan  komparatif  dari  segi  kelimpahan  faktor  tetapi  belum kompetitif.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
Menurut Thurow (2001) bahwa suatu konsep keunggulan komparatif akan bergeser  memperhitungkan  teknologi  sebagai  unsur  dinamis,  hal  ini  disebabkan karena  penguasaan  ilmu  pengetahuan  dan  teknologi  telah  mampu  menghasilkan peralatan canggih untuk menggeser sebagian besar tenaga kerja manusia sehingga ratio  modal  dan  tenaga  kerja  bukan  lagi  menjadi  variabel-variabel  penting, walaupun tenaga kerja tetap dibutuhkan namun perananya menjadi sangat kurang dalam proses produksi.
Menurut  Tambunan  (2002)  bahwa  daya  saing  suatu  komoditas  juga ditentukan  oleh  teknologinya.  Di  masa  depan  tuntutan  teknologi  merupakan karakteristik  dalam  proses  pengembangan  ekspor  dengan  mengambil  dasar pemikiran dan asumsi-asumsi  yang dibangun oleh teori klasik. Akan tetapi teori- teori  klasik  tidak  melihat  pentingnya  pengaruh  proses  teknologi  terhadap  pola perdagangan  dunia.  Karena  pada  akhirnya keunggulan  kompetitif  akan  lebih menentukan  daya  suatu  negara  atau  suatu  komoditas  daripada  keunggulan komparatifnya.
Menurut  Tambunan  (2002:46)  kondisi  utama  yang  harus  dipenuhi  agar pengembangan  industri  pada  akhirnya  dapat  bersaing  di  pasar  regional  maupun internasional adalah:
1. Menciptakan lingkungan internal yang kondusif Meliputi  kualitas  sumber  daya  manusia,  penguasaan  teknologi  dan informasi, struktur organisasi, sistem manajemen, budaya bisnis, kekuatan modal dan jaringan bisnis dengan pihak luar.
2. Menciptakan lingkungan eksternal yang kondusif Meliputi sistem perburuhan dan kondisi pasar buruh, kondisi infrastruktur dan tingkat pendidikan masyarakat.
Sedangkan  menurut Ismail  dan  Syafitri  (2005:29),  untuk  mengukur  daya saing ekonomi daerah, ada empat indikator yang harus digunakan yaitu:
1. Struktur  ekonomi  yang  meliputi  kondisi  ekonomi,  produktivitas,  output dan nilai tambah, serta tingkat investasi asing atau domestik.
2. Potensi  wilayah  yang  meliputi non  tradeable seperti  lokasi,  prasarana, sumber daya alam, serta citra daerah.
3. Sumber  daya  manusia  meliputi  kualitas  sumberdaya  manusia  yang mendukung  kegiatan  ekonomi  mulai  dari  proses  produksi,  konsumsi, hingga distribusi.
4. Kelembagaan  meliputi  konsistensi  kebijakan  pemerintah  dan  perilaku masyarakat  yang  pro-pengembangan  ekonomi  lokal,  serta  budaya  yang mendukung produktivitas.

## 2.3 Faktor-Faktor yang Memengaruhi Daya Saing
Beberapa  variabel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yang  diperkirakan memengaruhi daya saing pada sentra industi makanan khas bangka adalah sebagai berikut:

## 1. Faktor Modal Kerja
Menurut Riyanto (2001:23) modal kerja dapat dibagi menurut konsep berikut:

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA
INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG

## 1. Konsep Kuantitatif
Modal  kerja  berdasarkan  konsep  kuantitatif  menggambarkan keseluruhan  atau  jumlah  dari  aktiva  lancar  seperti  kas,  surat-surat berharga,  piutang,  persediaan  atau  keseluruhan  dari  jumlah  aktiva  lancar dimana  aktiva  lancar  ini  sekali  berputar  dan  dapat  kembali ke  bentuk semula  atau  dana  tersebut  dapat  bebas  lagi  dalam  waktu  yang  relatif pendek  atau  singkat.  Artinya,  konsep  ini  hanya  menunjukkan  jumlah  dari modal  kerja  yang  digunakan  untuk  menjalankan  kegiatan  operasi perusahaan  sehari-hari  yang  sifatnya  rutin, dengan  tidak  mempersoalkan dari  mana  diperoleh  modal  kerja  tersebut,  apakah  dari  pemilik  hutang jangka  panjang  atau  hutang  jangka  pendek.  Konsep  ini  biasanya  disebut modal kerja bruto (gross working capital)
Menurut Djarwanto (2002:45) bahwa modal kerja yang besar bbelum tentu  menggambarkan  batas  keamanan  yang  baik  atau  tingkat  keamanan para  kreditur  jangka  pendek  yang  tinggi.  Modal  kerja  yang  besar  belum tentu  menggambarkan  jaminan  kelangsungan  operasi  perusahaan  pada periode berikutnya.
2. Konsep Kualitatif
Modal  kerja  berdasarkan  konsep  kualitatif  merupakan  selisih  antara aktiva  lancar  dengan  hutang  lancar.  Modal  kerja  menurut  konsep  ini merupakan  sebagian  dari  aktiva  yang  benar-benar  dapat  digunakan  untuk membiayai operasi perusahaan tanpa menunggu likuiditasnya. Konsep ini biasanya disebut dengan modal kerja netto (net working capital). Definisi ini  bersifat  kualitatif  karena  menunjukkan  tersedianya  aktiva  lancar  yang lebih  besar  dari  hutang  lancar  dan  menunjukkan  tingkat  keamanan  bagi kreditur  jangka  pendek  serta  menjamin  kelangsungan  operasi  dimasa mendatang  dan  kemampuan  perusahaan  untuk  memperoleh  tambahan jangka pendek dengan jaminan aktiva lancar.
3. Konsep Fungsional
Modal  kerja  berdasarkan  konsep  fungsional  ini  menitikberatkan  pada fungsi dari pada dana (income) dari usaha pokok perusahaan. Setiap dana yang  digunakan  dalam  perusahaan  dimaksudkan  untuk  menghasilkan pendapatan.  Ada  sebagian  dana  digunakan  dalam  satu  periode  akuntansi tertentu  yang  menghasilkan  pendapatan  pada  periode  tersebut.  Ada  pula dana  yang  dimaksudkan  untuk  menghasilkan  pendapatan  pada  periode- periode  selanjutnya  atau  dimasa  yang  akan  datang,  misalnya  bangunan, mesin-mesin, alat-alat kantor dan aktiva tetap lainnya  yang disebut future income.  Jadi  menurut  konsep  ini  adalah  dana  yang  digunakan  untuk menghasilkan  pendapatan  pada  saat  ini  sesuai  dengan  maksud  utama didirikannya perusahaan.
Pengendalian  jumlah  modal  kerja  yang  tepat  dapat  menjamin kontinuitas operasi dari perusahaan secara efisien dan ekonomis. Bilamana modal  kerja  yang  terlalu  besar,  maka  dana  yang  tertanam  dalam  modal kerja  melebihi  kebutuhan,  sehingga  terjadi idle  fund.  Padahal  dana  itu sendiri  sebenarnya  dapat  digunakan  untuk  keperluan  lain  dalam  rangka peningkatan  laba.  Tetapi  bilamana  modal  kerja  terlalu  kecil  atau  kurang,

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
maka  perusahaan  akan  kurang  mampu  memenuhi  permintaan  langganan seperti  membeli  bahan  mentah,  membayar  gaji  karyawan  dan  buruh ataupun kewajiban-kewajiban lainnya yang harus segera dilunasi.
Modal kerja dapat berasal dari berbagai sumber, yaitu sebagai berikut: a. Pendapatan Bersih
Modal  kerja  diperoleh  dari  hasil  penjualan  barang  dan  hasil-hasil lainnya  yang  meningkatkan  uang  kas  dan  piutang.  Akan  tetapi,  sebagian dari  modal  kerja  ini  harus  digunakan  untuk  menutup  harga  pokok penjualan  dan  biaya  usaha  yang  telah  dikeluarkan  untuk  memperoleh revenue, yaitu  berupa  biaya  penjualan  dan  biaya  administrasi.  Jadi sebenarnya yang merupakan sumber modal kerja adalah pendapatan bersih dan jumlah modal kerja yang diperoleh dari operasi jangka pendek ,  dan  ini  bisa  ditentukan  dengan  cara  menganalisis  laporan perhitungan laba-rugi perusahaan. Meskipun biaya-biaya ini diperhitungkan sebagai biaya usaha dalam menentukan pendapatan bersih, tetapi  dalam  menghitung  jumlah  modal  kerja  yang  berasal  dari  hasil operasi  perusahaan,  biaya-biaya  tersebut  harus  dikeluarkan  karena  biaya- biaya tersebut tidak menggunakan modal kerja. Lain halnya dengan kasus kerugian  karena  piutang  tidak  terbayar.  Kerugian  piutang  tidak  terbayar akan menguurangi piutang, sebaliknya penyusutan harus dikurangkan dari aktiva tetap yang tidak ada pengaruhnya terhadap modal kerja.
b. Keuntungan dari penjualan surat-surat berharga
Surat-surat  berharga  sebagai  salah  satu  pos  aktiva  lancar  dapat  dijual dan  dari  penjualan  ini  akan  timbul  keuntungan.  Penjualan  surat-surat berharga  menunjukkan  pergeseran  bentuk  pos  aktiva  lancar  dari  pos “surat - surat  berharga”  menjadi  pos  “kas”.  Keuntungan  yang  diperoleh merupakan  sumber  penambahan  modal  kerja.  Sebaliknya  jika  terjadinya kerugian maka modal kerja akan berkurang.
c. Penjualan  aktiva  tetap,  investasi jangka  panjang  dan  aktiva  tidak  lancar lainnya
Sumber  lain  untuk  menambah  modal  kerja  adalah  hasil  penjualan aktiva tetap, investasi jangka panjang, dan aktiva lancar lainnya yang tidak dipergunakan  lagi  oleh  perusahaan.  Perubahan  aktiva  tidak  lancar  itu menjadi  kas  yang  akan  menambah  modal  kerja  sebanyak  hasil  bersih penjualan  aktiva  tidak  lancar  tersebut.  Keuntungan  atau  kerugian  dari penjualan  investasi  jangka  panjang  dan  aktiva  tidak  lancar  lainnya  dapat dimasukkan ke dalam pos-pos insidentil.
d. Penjualan obligasi dan saham serta kontribusi dana dari pemilik Utang hipotik, obligasi, dan saham dapat dikeluarkan oleh perusahaan apabila  diperlukan  sejumlah  modal  kerja,  misalnya  untuk  ekspansi perusahaan.  Pinjaman  jangka  panjang  berbentuk  obligasi  biasanya  tidak begitu  disukai  karena  adanya  beban  bunga  di  samping  kewajiban mengembalikan pokok pinjamannya.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
e. Dana pinjaman dari bank dan pinjaman jangka pendek lainnya
Pinjaman jangka pendek seperti kredit bank bagi beberapa perusahaan merupakan  sumber  penting  dari  aktiva  lancarnya,  terutama  tambahan modal  kerja  yang  diperluka  untuk  membelanjai  kebutuhan  modal  kerja musiman siklis, keadaaan darurat, atau kebutuhan jangka pendek lainnya. Karena ketergantungan akan kredit bank dan kredit jangka pendek lainnya, maka  adanya credit  rating yang  tinggi  tingkatnya  bagi  perusahaan  yang bersangkutan adalah sepenuhnya penting.
f. Kredit dari supplier atau trade creditor
Salah  satu  sumber  modal  kerja  yang  penting  adalah  kredit  yang diberikan  oleh supplier.  Material,  barang-barang, supplies,  dan  jasa-jasa biasa  dibeli  secara  kredit  atau  dengan  wesel  bayar.  Apabila  perusahaan kemudian  dapat  mengusahakan  menjual  barang  dan  menarik  pembayaran piutang  sebelum  waktu  yang  harus  dilunasi,  perusahaan  hanya memerlukan sejumlah kecil modal kerja.
Modal merupakan kekayaan yang dimiliki oleh perusahan yang dapat menghasilkan  keuntungan  pada  waktu  yang  akan  datang  dan  dinyatakan dalam nilai uang. Tidak dapat dipungkiri bahwa setiap usaha atau perusahaan membutuhkan  dana  atau  biaya  untuk  beroperasi.  Hal  ini  dapat  menjadi persoalan yang dihadapi oleh semua pengusaha, karena untuk memulai usaha tersebut  dibutuhkan  pengeluaran  sejumlah  uang  sebagai  modal  awal. Pengeluaran  tersebut  digunakan  untuk  membeli  bahan  baku  yang  akan digunakan.  Melalui  bahan  baju  yang  dibeli  tersebut,  perusahaan  dapat menghasilkan  sejumlah  output  yang  kemudian  dapat  dijualnya  untuk mendapat sejumlah uang pengembalian modal beserta keuntungan.
H 1 :  Variabel  modal  kerja  memengaruhi  daya  saing  pada  sentra  industri makanan khas bangka di Kota Pangkalpinang

## 2. Faktor Kemasan Produk
Kemasan produk menunjukkan bagaiman produk yang dihasilkan oleh suatu  perusahaan  dapat  bersaing  dengan  perusahaan  yang  lain.  Salah  satu faktor  yang  mempengaruhi  nilai  jual  suatu  produk  adalah  dilihat  dari bagaimana  kemasan  dari  produk  tersebut.  Beberapa  indikator  yang mempengaruhi  kemasan  produk  adalah  inovasi  yang  menunjukkan kemampuan  perusahaan  dalam  melakukan  inovasi  atau  pengembangan produk,  jumlah  tenaga  kerja  yang  dimiliki  serta  daya  tarik  produk  tersebut. Inovasi  adalah  proses  dan/atau  hasil  pengembangan  dan/atau  pemanfaatan atau  mobilisasi  pengetahuan,  keterampilan  dan  pengalaman  untuk menciptakan  dan  memperbaiki  produk  (barang  dan  jasa),  yang  memberikan nilai  secara  signifikan.  Inovasi  sebagai  subjek  juga  memiliki  arti  sebagai suatu  produk  baru  yang  tersedia  bagi  suatu  aplikasi,  umumnya  dalam  suatu konteks  komersial  yang  tingkat  kebakuannya  dapat  dibedakan  tergantung pada konteks itu sendiri.
Tenaga  kerja  merupakan  jumlah  buruh  dalam  perekonomian  yang memiliki  keahlian  dan  keterampilan.  Jumlah  tenaga  kerja  tidak  hanya ditentukan  oleh  jumlah  penduduk  saja  melainkan  sangat  dipengaruhi  oleh

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA
INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
faktor umur, pendidikan, kesehatan dan penyebaran penduduk. Faktor-faktor ini yang menyebabkan tenaga kerja menjadi masalah dalam ekonomi. Faktor tenaga  kerja  memegang  peranan  penting  dalam  proses  produksi  dalam kaitannya dengan variasi kemampuan maupun jumlah serta distribusinya.
H 2 :  Variabel  kemasan  produk  memengaruhi  daya  saing  pada  sentra industri makanan khas bangka di Kota Pangkalpinang

## 3. Faktor Network
Menurut Kuncoro (1997) network atau relasi adalah orang-orang yang tergabung  dan  menjalin  kerja  sama  dalam  suatu  perusahaan  untuk menghasilkan produk atau jasa yang diinginkan. Dalam penelitian ini network atau  relasi  ini  menunjukkan  keunggulan  suatu  perusahaan  dalam  mencari jaringan  usaha  serta  berapa  besar  kontribusi  yang  diberikan  rekan  kerja terhadap kelancaran usaha yang dijalankan.
H 3 :  Variabel network memengaruhi  daya  saing  pada  sentra  industri makanan khas bangka di Kota Pangkalpinang

## 4. Faktor Pengembangan Usaha
Salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  pengembangan  suatu  usaha adalah  memiliki  pengalaman  berusaha  serta  keahlian  dalam  berusaha. Pengalaman  berusaha  memperoleh  banyak  pembelajaran  tentang  informasi apa  yang  dibutuhkan  dan  digunakan  dalam  pengambilan  keputusan. Manajemen  perusahaan  akan  membutuhkan  informasi  yang  lebih  banyak akan disiapkan dan digunakan dalam pengambilan keputusan apabila tingkat kompleksitas  usaha  serta  persaingan  semakin  tetap.  Menurut  M.  Kwartono Adi  (2007:79)  pengalaman  dalam  operasional  berusaha  atau  lamanya perusahaan  beroperasi  berdasarkan  pada  bisnis  yang  sudah  dijalankan  akan mengindikasikan  kebutuhan  akan  informasi  akuntansi  sangat  diperlukan, semakin lama perusahaan beroperasi informasi akuntansi semakin dibutuhkan karena  kompleksitas  usaha  juga  semakin  tinggi.  sedangkan  keahlian  dalam berusaha  adalah  keahlian  dan  kemampuan  pengusaha-pengusaha  untuk mendirikan dan mengembangkan berbagai kegiatan usaha.
Keahlian  berusaha  merupakan  kemahiran  para  pengusaha  untuk mengorganisasi  berbagai  faktor  produksi  untuk  keberhasilan  usahanya. Beberapa  indikator  yang  mempengaruhi  suatu  usaha  dapat  berkembang adalah kualitas produk yang dihasilkan, loyalitas yang menunjukkan seberapa jauh  loyalitas  yang  diberikan  oleh  para  pengusaha  industri  terhadap  tenaga kerja,  promosi  yang  merupakan  tindakan  untuk  menginformasikan  atau mengingatkan  konsumen  tentang  spesifikasi  produk  yang  tujuannya  untuk meningkatkan nilai perusahaan.
H 4 :  Variabel  pengembangan  usaha  memengaruhi  daya  saing  pada  sentra industri makanan khas bangka di Kota Pangkalpinang

## 5. Faktor Sumber Daya Manusia
Sumber  daya  manusia  merupakan  potensi  yang  terkandung  di  dalam diri  manusia  untuk  mewujudkan  perannya  sebagai  makhluk  sosial  yang

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
adaptif dan transformatif yang mampu mengelola dirinya sendiri serta seluruh potensiyang terkandung di alam menuju tercapainya kesejahteraan kehidupan dalam  tatanan  yang  seimbang  dan  berkelanjutan.  SDM  adalah  kemampuan terpadu  dari  daya  pikir  dan  daya  fisik  yang  dimiliki  individu,  perilaku  dan sifatnya  ditentukan  oleh  keturunan  dan  lingkungannya,  sedangkan  prestasi kerjanya dimotivasi oleh keinginan untuk memenuhi kepuasan.
H 5 :  Variabel  sumber  daya manusia  memengaruhi  daya  saing  pada  sentra industri makanan khas bangka di Kota Pangkalpinang.

## 3. METODOLOGI PENELITIAN

## 3.1 Populasi dan Sampel
Populasi dari penelitian ini dapat dijelaskan dari tabel dibawah ini:
Tabel.3

## Jumlah Populasi
Kecamatan Industri Makanan Khas Bangka Jumlah Kerupuk Kemplang Getas Bukit Intan 7 15 9 31 Gerunggang 2 3 3 8 Pangkalbalam 2 6 1 9 Rangkui 4 5 5 14 Taman Sari 0 5 1 6 Jumlah 15 34 19 68
Sumber : Disperindagkop dan UMKM Kota Pangkalpinang, 2009
Berdasarkan  tabel di  atas,  jumlah  populasi  dalam  penelitian  ini  dibagi berdasarkan  kecamatan  dan  jenis  industri  makanan  khas  bangka  yaitu  industri kerupuk,  industri  kemplang  dan  industri  getas.  Adapun  jumlah  keseluruhan populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  sebanyak  68  terdiri  dari  industri  kerupuk sebanyak 15, industri kemplang sebanyak 34, dan industri getas sebanyak 19.
Untuk  kriteria  yang  dijadikan  sebagai  dasar  pengambilan  sampel  dalam penelitian  ini  adalah  jenis  industri  makanan  khas  bangka  (industri  kerupuk, industri  kemplang,  dan  industri  getas)  yang  sudah  terdaftar  berdasarkan Klasifikasi  Baku  Lapangan  Usaha  Indonesia  di  Dinas  Perindustrian  Perdagangan Koperasi  dan  Usaha  Mikro  Kecil  Menengah  Kota  Pangkalpinang.Sumber  data penelitian ini data sekunder dan data primer. Data primer berasal dari kuisioner ini diberikan  kepada  para  pelaku  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  jenis  industri makanan kerupuk, kemplang, dan getas yang menjadi sampel dalam penelitian ini. Sedangkan  data  sekunder diperoleh  dari  Dinas  Perindustrian  Perdagangan Koperasi  dan  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  Kota  Pangkalpinang  untuk mengetahui  profil  serta  perkembangan  usaha  para  pelaku  industri  makanan kerupuk, kemplang dan getas tersebut.

## 3.2 Operasional Variabel
Operasional  variabel  digunakan  untuk  memberikan  gambaran  mengenai variabel-variabel  yang  digunakan  dalam  penelitian  agar  dapat  diukur  dan dianalisis sesuai dengan tujuan penelitian.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
Variabel-variabel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  dapat  dilihat  dari tabel dibawah ini:
Tabel 4 Operasional Variabel Variabel Indikator yang memengaruhi Modal kerja • Modal awal yang digunakan • Modal sendiri • Modal pinjaman • Koperasi • Bank • Kesulitan mendapatkan modal kerja Kemasan Produk • Inovasi produk • Jumlah tenaga kerja • Daya tarik produk • Upah tenaga kerja • Bahan baku yang digunakan • Penghalang mendapatkan bahan baku Network • Kuantitas relasi • Pengaruh relasi • Keunggulan mencari relasi • Pengembangan relasi • Teknologi dalam mencari relasi Pengembangan Usaha • Pengalaman usaha • Kualitas produk yang dihasilkan • Harga produk yang ditawarkan • Selera konsumen • Promosi • Loyalitas terhadap tenaga kerja • Akuntansi untuk keuangan SDM • Tenaga kerja yang terampil • Mutu SDM • Pelatihan
• Latar belakang pendidikan tenaga kerja Sumber : Data diolah sendiri

## 3.3 Teknik Analisis Data
3.3.1 Pengujian Instrumen Penelitian
Uji  reliabilitas  adalah  alat  untuk  mengukur  suatu  kuisioner  yang merupakan  indikator  dari  variabel  atau  konstruk.  Suatu  kuisioner  dikatakan reliabel  atau  handal  apabila  jawaban  responden  terhadap  pertanyaan-pertanyaan yang diberikan konsisten atau stabil dari waktu ke waktu. Pengukuran reliabilitas dapat  dilakukan  dengan  cara  one  shot  atau  pengukuran  sekali  saja,  artinya pengukurannya  hanya  sekali  dan  kemudian  hasilnya  dibandingkan  dengan pertanyaan  lain  atau  mengukur  antar  jawaban  pertanyaan.  Untuk  mengukur reliabilitas  pada  penelitian  ini  menggunakan  uji  statistik Cronbach’s  Alpa , menurut  Ghozali  (2005:42)  suatu  variabel  dikatakan  reliabel  jika  memberikan nilai Cronbach’s  Alpa lebih  besar  dari  0,06.  Uji  validitas  digunakan  untuk mengukur  sah  atau  tidaknya  suatu  kuisioner.  Menurut  Ghozali  (2005:45)  suatu

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
kuisioner  dikatakan  valid  apabila  pertanyaan  pada  kuisioner  mampu  untuk mengungkapkan  sesuatu  yang  akan  diukur  oleh  kuisioner.  Uji  signifikan dilakukan  dengan  membandingkan  nilai  r-hitung  dengan  r-tabel  untuk  degree  of freedom (df) = n – 2, dalam hal ini nilai n adalah jumlah sampel. Pada penelitian ini jumlah sampel (n) = 68 dan besar df dapat dihitung yaitu 68 – 2 = 66 dengan df
= 66 dan alpha = 0,05 maka didapatlah r-tabel = 0,2012 dengan indikator sebagai berikut:
a. Jika  r-hitung  lebih  besar  dari  r-tabel  dan  bernilai  positif,  maka  butir pertanyaan atau indikator tersebut dinyatakan valid
b. Jika  r-hitung  lebih  besar  dari  r-tabel  dan  bernilai  positif  maupun  negatif, maka butir pertanyaan atau indikator tersebut dinyatakan tidak valid

## 3.3.2 Analisis Faktor
Analisis faktor merupakan jenis analisis yang digunakan untuk mengenali dimensi-dimensi pokok atau keteraturan dari sebuah fenomena. Tujuan umum dari analisis  faktor  adalah  untuk  meringkas  kandungan  informasi  variabel  dalam jumlah  yang  besar  menjadi  sejumlah  faktor  yang  lebih  kecil.  Pada  dasarnya analisis  faktor  mencoba  menemukan  hubungan  antar  sejumlah  variabel-variabel yang  saling independen satu  dengan  lainnya  sehingga  bisa  dibuat  satu  atau beberapa kumpulan variabel yang lebih sedikit dari jumlah variabel awal.
Analisis  faktor  dimulai  dari  menyusun  suatu  kelompok  variabel  baru berdasarkan hubungan sebagaimana ditunjukkan matriks korelasi sehingga prinsip utama  analisis  faktor  adalah  korelasi,  dan  asumsi  yang  terkait  dengan  korelasi adalah besarnya korelasi antar independen variabel harus cukup kuat (diatas 0,5). Oleh karena analisis faktor termasuk pada Interpendence Techniques, yang berarti tidak  ada  variabel dependen ataupun  variabel independen maka  tidak  ada  model untuk  analisi  faktor  ini.  Pengolahan  data  dalam  penelitian  ini  dibantu  dengan menggunakan SPSS.
Penggunaan metode analisis faktor dapat diklasifikasikan menjadi:
1. Penyelidikan untuk penemuan (exploratory) Metode  ini  digunakan  untuk  menyelidiki  dan  mendeteksi  suatu  pola  dari variabel-variabel yang ada dengan tujuan untuk menemukan suatu konsep baru dan kemungkinan pengurangan data dari data dasar.
2. Penegasan suatu hipotesis (confirmatory uses) Metode ini digunakan untuk menguji suatu hipotesis mengeni struktur dan variabel-variabel  baru  yang  berkaitan  dengan  sejumlah  faktor  yang signifikan dan faktor loading yang diharapkan.
3. Alat pengukur (measuring devices)
Metode  ini  digunakan  untuk  membentuk  variabel-variabel  agar  dapat digunakan sebagai variabel baru pada analisis berikutnya.
Pada  penelitian  ini  metode  analisis  faktor  yang  akan  digunakan  adalah
metode Confirmatory  Uses yang  mana  merupakan  penegasan  dari  hipotesis. Adapun proses dasar dari analisis faktor adalah sebagai berikut:
1. Menentukan variabel apa saja yang akan dianalisis.
2. Menguji variabel yang telah ditentukan.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
Pengujian  ini  dilakukan  dengan  menggunakan  metode Kaiser-Meiyer- Olkin  (KMO)  and  Barlett’s  test serta  pengukuran MSA  (Measure  of Sampling  Adequacy).  Nilai  KMO  harus  lebih  besar  dari  0,5,  sedangkan angka MSA berkisar 0 sampai 1 dengan kriteria sebagai berikut :
- MSA  =  1  maka  variabel  tersebut  dapat  diprediksi  tanpa kesalahan oleh variabel yang lain.
- MSA  >  0,5  maka  variabel  masih  bisa  diprediksi  dan  bisa dianalisis lebih lanjut. - MSA  <  0,5  maka  variabel  tidak  bisa  diprediksi  dan  tidak  bisa dianalisis lebih lanjut, atau dikeluarkan dari variabel lainnya.
3. Setelah  sejumlah  variabel  yang  memenuhi  syarat  didapat,  kegiatan berlanjut  ke  proses  inti  pada  analisis  faktor  yaitu factoring,  yaitu mengekstrak  satu  atau  lebih  faktor  dari  variabel-variabel  yang  telah  lolos pada uji variabel sebelumnya.
4. Interprestasi  atas  faktor  yang  telah  terbentuk,  khususnya  memberi  nama atas  faktor  yang  telah  terbentuk  tersebut  yang  dianggap  bisa  mewakili variabel-variabel anggota faktor tersebut.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum Responden
Kota  Pangkalpinang  yang  terdiri  dari  lima  kecamatan  yaitu  Kecamatan Bukit  Intan,  Kecamatan  Gerunggang,  Kecamatan  Pangkalbalam,  Kecamatan Rangkui  serta  Kecamatan  Taman  Sari  ternyata  memiliki  banyak  UMKM  dengan jenis  industri  yang  beranekaragam.  Jumlah  UMKM  tersebut  sebanyak  20.505 dengan rata-rata 70% UMKM yang dihasilkan adalah memproduksi jenis industri makanan khas bangka seperti kemplang, kerupuk, getas, kritcu dan lain-lain.

## 4.2 Usia Responden
Responden yang  paling  banyak    berusia  di  antara  40-49  tahun  yaitu sebanyak 34 orang atau 50% dari jumlah keseluruhan responden. Kemudian untuk responden yang berusia dibawah 30 tahun sebanyak 3 orang atau 4,5%, usia 30-39 tahun berjumlah 18 orang atau 26,5%, untuk usia 50-59 tahun sebanyak 11 orang atau  16,1%  sedangkan  untuk  responden  yang  berusia  di  atas  60  tahun  berjumlah sebanyak  2  rang  atau  2,9%.  Sehingga    menunjukkan  bahwa  mayoritas  para pemilik  usaha  industri  makanan  kerupuk,  kemplang  dan  getas  yang  dijadikan sampel  dalam  penelitian  ini  umumnya  berada  pada  usaha  produktif  dalam melakukan kegiatan ekonomi.

## 4.3 Tingkat Pendidikan Responden
Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  ditinjau  dari  segi pendidikan  yang  pernah  diikuti  oleh  responden  68  sampel,  dijumpai  rata-rata pendidikan  para  pemilik  usaha  industri  kemplang,  kerupuk  dan  getas  di  Kota Pangkalpinang antara lain yang menamatkan Sekolah Dasar (SD) adalah sebanyak 23  orang  atau  33,8%,  tamatan  Sekolah  Lanjutan  Tingkat  Pertama  (SLTP) sebanyak 37 orang atau 54,5%, yang menamatkan Sekolah Lanjutan Tingkat Atas

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA
INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
(SLTA)  atau  sederajat  sebanyak  6  orang  atau  8,8%  dan  responden  yang menamatkan DIII dan sarjana adalah sebanyak 2 orang attau 2,9%.

## 4.4 Lama Usaha Responden
Lama  menjalankan  usahanya  adalah  4  sampai  6 tahun  yaitu  sebayak  24 responden  atau  35,3%,  untuk  lama  usaha  1  sampai  3  tahun  sebanyak  20 responden  atau  29,4%,  dan  untuk  lama  usaha  7  sampai  9  tahun  sebanyak  8 responden atau 11,8%. Sedangkan untuk responden  yang menjalankan usahanya lebih dari 10 tahun adalah sebanyak 16 responden atau 23,5%.  Dari data  di atas dapat  disimpulkan  bahwa  mayoritas  lamanya  para  pemilik  usaha  industri makanan kerupuk, kemplang dan getas ini dalam menjalankan usahanya adalah 4 sampai 6 tahun.

## 4.5 Uji Kualitas Instrumen Penelitian ( Validitas dan Reliabilitas)
4.5.1 Hasil Uji Reliabilitas
Uji  reliabilitas  dilakukan  dengan  internal  konsistensi  dengan  menggunakan  uji statistik Cronbach’s  Alpha ,  dimana  suatu  instrumen  dapat  dikatakan  reliabel apabila memiliki koefisien keandalan atau Cronbach Alpha lebih besar dari 0,60. Dalam  penelitian  ini,  hasil  pengujian  reliabilitas  dengan Cronbach  Alpha menunjukkan  nilai  lebih  dari  0,60  dari  semua  dimensi.  Hal  ini  berarti  kuisioner memiliki konsistensi dan keandalan maksud  yang baik. Berdasarkan kemampuan ini kuisioner dalam penelitian ini dinyatakan reliabel. Hasil uji validitas diketahui variabel mempunyai validitas yang lebih tinggi dari nilai kritis (r tabel= 0,2012). Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  instrumen  yang  digunakan  dalam penelitian ini valid.
4.5.2 Hasil Analisis Faktor
Variabel-variabel  yang  telah  ditentukan  akan  diuji  dengan  menggunakan metode  test Kaiser-Meiyer- Olkin  (KMO)  and  Barlett’s  test .  Menurut  Prabowo Pudjowidodo, KMO and Barlett’s test ini merupakan sebuah indeks perbandingan antara  koefisien  korelasi  parsialnya  secara  keseluruhan.  Acuan  untuk  melakukan pengujian dengan test ini adalah korelasi yang cukup kuat antar variabelnya, yaitu harus lebih besar dari 0,5. Untuk mengetahui ukuran ketetapan KMO dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 6 Ukuran Ketetapan KMO Ukuran KMO Rekomendasi 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 Kurang dari 0,5 Baik Sekali Baik
Sedang/Agak Baik Cukup Kurang Ditolak
Sumber : Subhas Sharma (1994)
Pada penelitian ini, angka K-M-O Measure of Sampling Adequacy adalah 0,533.  Oleh  karena  nilai  K-M-O  di  atas  0,5  maka  kumpulan  variabel-variabel tersebut dapat diproses lebih lanjut.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA
INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG

## Tabel 7 KMO and Barlett’s Test
Barlett’s Test of Sphericity Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequecy. .533 Approx. Chi-Square 23.150 Df 10 Sig. .010 Sumber : Data diolah, 2011
Berdasarkan  tabel  di  atas,  dapat  dilihat  angka  KMO  and  Barlett’s  test adalah  0,533,  angka Chi-Square 23.150  dengan  signifikan  0,010.  Sedangkan untuk df ditunjukkan dengan angka 10. Oleh karena nilai signifikan jauh dibawah 0,05  (0,010  <  0,05)  maka  variabel  dan  sampel  sudah  bisa  dianalisis  dengan analisis faktor.
Pada  bagian Anti  Image  Correlation,  terlihat  angka  yang  membentuk diagonal  (yang  bertanda  ‘a’)  yang  menandakan  besarnya  nilai Measure  of Sampling  Adequacy  (MSA) sebuah  variabel.  Nilai  MSA  memiliki  pengertian bahwa  sebuah  indeks  perbandingan  antara  koefisien  korelasi  dengan  koefisien korelasi parsialnya untuk setian variabel.
Tabel 8

## Measure of Sampling Adequacy
Modal Kemasan_ Produk Network Pengemba ngan_Usah a SDM Anti-image Covariance Modal Kemasan_Pr oduk Network Pengembang an_Usaha SDM .756 -.304 -.052 -.243 -.036 -.304 .809 -.131 .037 .064 -.052 -.131 .932 .011 .176 -.243 .037 .011 .907 -.010 -.036 -.064 .176 -.010 .960 Anti-image Correlation Modal Kemasan_Pr oduk Network Pengembang an_Usaha SDM .534 a -.389 -.062 -.293 -.043 -.389 539 a -.151 .043 -.072 -.062 -.151 .549 a .012 .187 -.293 .043 .012 530 a -.016 -.043 -.072 .187 -.010 .472 a
Sumber : Data diolah, 2011
Berdasarkan  data  di  atas,  nilai  MSA  untuk  variabel  SDM  adalah  0,472 yang  artinya  di  bawah  0,5.  Maka  variabel  tersebut  tidak  dapat  dianalisis  lebih lanjut. Untuk itu dilakukan pengujian ulang untuk mendapatkan variabel apa saja yang nilainya lebih dari 0,5.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA
INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG

## Tabel 9

## Pengujian Ulang KMO and Barlett’s Test
Barlett’s Test of Sphericity Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy. .541 Approx. Chi-Square 20.591 Df 6 Sig. .002 Sumber : Data diolah, 2011
Berdasarkan  tabel  di  atas  angka  KMO Measure  of  Sampling  Adequacy adalah  0,541,  dimana  nilai  KMO  tersebut  di  atas  0,5  maka  kumpulan  variabel dapat  diproses  lebih  lanjut.  Pada  tabel  di  atas  juga  terlihat  angka Barlett’s  Test (yang ditunjukkan angka Chi-Square) sebesar 20.591 dengan signifikan 0,002 dan untuk df ditunjukkan dengan nilai 6. Oleh karena tingkat signifikan jauh di bawah 0,05  (0,002  <  0,05)  maka  variabel-variabel  tersebut  memenuhi  syarat  untuk analisis faktor.
Tabel 10 Pengujian Ulang MSA Modal Kemasan_Pr oduk Network Pengembanga n_Usaha Anti-image Covariance Modal Kemasan_Produk Network Pengembangan_ Usaha .757 -.309 -.047 -.243 -.309 .813 -.124 .036 -.047 -.124 .966 .013 -.243 .036 .013 .907 Anti-image Correlation Modal Kemasan_Produk Network Pengembangan_ Usaha .529 a -.393 -.056 -.294 -.393 .541 a -.140 .042 -.056 -.140 .669 a .014 -.294 .042 .014 .527 a
Sumber : Data diolah, 2011

## 4.5.3 Factoring dan Faktor Rotation
Setelah  melakukan  pengujian  terhadap  variabel  apa  saja  yang  akan dianalisis  dan  mendapatkan  variabel  yang  layak  untuk  dianalisis,  tahap selanjutnya  adalah  melakukan  proses  inti  pada  analisis  faktor factoring, yaitu mengekstraksi atau menurunkan satu atau lebih faktor dari variabel-variabel yang telah lolos pada uji variabel sebelumnya sehingga terbentuk satu atau lebih faktor.
Tabel 11 Communalities Initial Extraction Modal Kerja Kemasan_Produk Network Pengembangan_Usaha 1.000 1.000 1.000 1.000 .694 .600 .657 .685
Sumber : Data diolah, 2011

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
Communalities pada  dasarnya  adalah  jumlah  varians  (bisa  dalam persentase)  dari  suatu  variabel  mula-mula  yang  bisa  dijelaskan  oleh  faktor  yang ada.  Dari  tabel  di  atas  dapat  dijelaskan  bahwa  untuk  variabel  modal  kerja, angkanya adalah 0,694.  Hal ini berarti sekitar 69,4% varians dari variabel modal kerja  bisa  dijelaskan  oleh  faktor  yang  akan  terbentuk  nantinya.  Sedangkan variabel kemasan produk, angkanya adalah 0,600 yang berarti 60,0% varians dari variabel  kemasan  produk  bisa  dijelaskan  oleh  faktor  yang  terbentuk.  Variabel network angkanya  0,657  yang  berarti  65,7%  varians  dari  variabel  network  bisa dijelaskan  oleh  faktor  yang  terbentuk.  Dan  variabel  pengembangan  usaha angkanya  0,685  yang  artinya  68,5%  varians  dari  variabel  pengembangan  usaha bisa dijelaskan oleh faktor yang terbentuk pada saat pemberian nama faktor.
Tabel 12 Total Variance Explained Component Initial Eigenvalues Extraction Sums of Squared Loadings Total % of Variance Cumulative % Total % of Variance Cumulative % 1 2 3 4 1.614 1.021 .837 .527 40.349 25.531 20.936 13.183 40.349 65.880 86.817 100.000 1.614 1.021 40.349 25.531 40.349 65.880

## Sumber : Data diolah, 2011
Berdasarkan  data  di  atas,  dari  empat  variabel  yang  dimasukkan  dalam analisis  faktor, setiap  variabel  mempunyai  varians  1  (satu)  jadi  total  varians  dari keempat variabel adalah 4 (empat). Untuk eigenvalues menunjukkan nilai penting relatif  masing-masing  faktor  dalam  menjelaskan  varians  keempat  variabel  yang sedang  dianalisis.  Jika  keempat  variabel  tersebut  diringkas  menjadi  satu  faktor, maka varians yang dapat dijelaskan oleh satu faktor untuk component ke-1 adalah 1,614/4  x  100%  =  40,35%,  jika  4  (empat)  variabel  diekstrak  menjadi  2  faktor maka :
- Varians faktor pertama (component ke-1) adalah 40,35% - Varians faktor kedua (component ke-2) adalah 1,021/4 x 100% = 25,52%
Secara kumulatif, kedua faktor dapat menjelaskan 65,87% dari variabilitas keempat  variabel  asli  yang  dianalisis.  Dari  hasil  pengolahan  data  dapat ditunjukkan  bahwa  proses  faktorisasi  hanya  berhasil  mengekstrak  dua  faktor karena:
1. Dengan 2 (dua) faktor angka eigenvalues masih diatas 1 (satu)
2. Sedangkan untuk 3 (tiga) faktor angka eigenvalues sudah dibawah 1 (satu) Pada tabel component matrix digunakan untuk mendistribusikan variabel- variabel  yang  telah  diekstrak  ke  dalam  faktor  yang  telah  terbentuk  berdasarkan factor  loadingsnya.  Variabel  dimasukkan  dalam  faktor  yang  memiliki factor loadings terbesar. Factor  loadings menunjukkan  tingkat  keeratan  suatu  variabel terhadap  variabel  yang  terbentuk.  Semakin  besar  nilai  faktor  loadingsnya,  maka semakin nyata variabel tersebut dapat dimasukkan ke dalam salah satu faktornya, begitu pula sebaliknya.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
Untuk component matrix hasil dari tanpa proses rotasi (component matrix) memberikan gambaran distribusi variabel ke dalam faktor jika ada rotasi. Jumlah kuadrat  dari  masing-masing  factor  loading  pada  semua  faktor  akan  sama  dengan besarnya  communalities.  Dalam  beberapa  hal  dapat  ditemukan  suatu  keadaan bahwa  suatu  variabel  memiliki  tingkat  keeratan yang  relatif  sama  dengan beberapa  faktor  yang  terbentuk,  sehingga  perlu  dilakukan  rotasi  (pengujian kembali) untuk memastikan keberadaan variabel di faktor mana.
Tabel 13
Component Matrix a Component 1 2 Modal Kerja Kemasan_Produk Network Pengembangan_Usaha .817 .730 .386 .513 -.159 .258 .713 -.649
Sumber : Data diolah, 2011
Component  matrix hasil  dari  dengan  proses  rotasi (rotated  component matrix) memperlihatkan  distribusi variabel ke dalam faktor jika dilakukan rotasi. Rotated  component matrix menunjukkan  distribusikan  variabel-variabel  yang telah  diekstrak  ke  dalam  faktor  yang  telah  dibentuk  berdasarkan  factor loadingsnya  setelah  dilakukan  rotasi.  Nilai  faktor  loadingsnya  dimungkinkan berubah  setelah  mengalami  rotasi.  Variabel  yang  memiliki  factor  loadings  <  0,4 dianggap memiliki kontribusi yang lemah terhadap faktor yang terbentuk sehingga harus  direduksi  dari  faktor  yang  dibentuknya.  Dalam rotated  component  matrix, dapat  dilihat  bahwa  melalui transformasi tertentu  faktor  loadings  yang dulunya kecil  semakin  diperkecil  dan  faktor  loading  yang  dulunya  besar  semakin diperbesar.

## Tabel 14
Rotated Component Matrix a Component 1 2 Modal Kerja Kemasan_Produk Network Pengembangan_Usaha .733 .400 -.154 .809 .396 .663 .796 -.176
Sumber : Data diolah, 2011
Berdasarkan data di atas dapat ditarik kesimpulan bahwa:
1. Variabel  Modal kerja : setelah  dilakukan  rotasi  terlihat  berkorelasi  kuat dengan faktor pertama yaitu 0,733
2. Variabel  Kemasan  produk  : setelah  dilakukan  rotasi  terlihat  berkorelasi kuat dengan faktor kedua yaitu 0,663
3. Variabel Network : variabel ini masuk faktor kedua karena factor loading dengan faktor kedua setelah dilakukan rotasi juga semakin kuat yaitu dari 0,713 menjadi 0,796.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA
INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
4. Variabel Pengembangan Usaha : variabel ini masuk faktor petama karena factor loading dengan faktor pertama kuat (0,513) setelah dilakukan rotasi menjadi semakin jauh lebih kuat yaitu dari menjadi 0,809.
Jadi, keempat variabel tersebut telah direduksi menjadi 2 faktor yaitu:
1. Faktor pertama terdiri atas modal kerja dan pengembangan usaha
2. Faktor kedua terdiri atas kemasan produk dan network Untuk faktor yang paling dominan, dapat dilihat pada nilai communalities.
Untuk faktor  pertama  dipengaruhi  oleh  69,4%  modal  kerja  dan  68,5% pengembangan  usaha.  Sehingga  secara  rinci  faktor  pertama  ini  adalah  sebesar 68,95%. Sedangkan untuk faktor kedua dipengaruhi oleh 60,0% kemasan produk dan  65,7%  network  sehingga  secara  rinci  faktor  kedua  adalah  sebesar  62,85%. Dari  penjabaran  tersebut  dapat  disimpulkan  bahwa  faktor  yang  paling  dominan memengaruhi daya saing adalah faktor pertama, yaitu faktor keuangan (financial).

## 4.5.4 Pemberian Nama Faktor
Langkah  analisis  faktor  selanjutnya adalah  pemberian  nama  faktor. Pemberian nama faktor ini dilakukan untuk tujuan praktis. Pemberian nama faktor ini bersifat subjektif, artinya tidak ada ketentuan yang mengikat dalam pemberian nama faktor. Namun demikian, penamaan faktor setidak-tidaknya mempertimbangkan  variabel  yang  masuk  ke  dalam  faktor  tersebut,  interpretasi dari pemberian nama, dan aspek lainnya.
Berdasarkan  hasil  analisis  data  di  atas,  dari  lima  variabel  yang  dianalisis ternyata hanya empat variabel yang memengaruhi daya saing pada sentra industri makanan  khas  bangka  di  Kota  Pangkalpinang,  yaitu  variabel  modal  kerja, kemasan  produk, network dan  pengembangan  usaha.  Sedangkan  variabel  sumber daya manusia (SDM) tidak memengaruhi daya saing pada sentra industri makanan khas bangka di Kota Pangkalpinang karena memiliki nilai di bawah MSA yaitu < 0,5  sehingga  dinyatakan  tidak  signifikan  dan  tidak  dapat  diproses  lebih  lanjut. Sedangkan  variabel  modal,  kemasan  produk, network dan  pengembangan  usaha memiliki nilai di atas MSA yaitu > 0,5 sehingga dinyatakan signifikan dan dapat diproses lebih lanjut sehingga dilakukan pembentukan faktor.
Dari  hasil  penelitian  terbentuk  dua  faktor,  dimana  setiap  faktor  memiliki variabel-variabel  yang  saling  berkaitan.  Faktor  pertama  terdiri  atas  modal  kerja dan  pengembangan  usaha,  faktor  ini  diberi  nama  Faktor  Keuangan (Financial Factor).  Pemberian  nama  ini  dilakukan  dengan  pertimbangan  bahwa  dalam menjalankan usaha faktor keuangan sangat berpengaruh. Pada saat akan memulai menjalankan usahanya, seorang pengusaha membutuhkan modal  yang digunakan sebagai  pengeluaran  awal  untuk  membeli  baku  yang  akan  digunakan.  Melalui bahan  baku  tersebut,  perusahaan  dapat  menghasilkan  sejumlah  output  yang kemudian  dapat  dijual  untuk  mendapatkan  sejumlah  uang  pengembalian  beserta keuntungannya.  Uang  pengembalian  beserta  keuntungan  yang  diperoleh perusahaan  ini  dapat  digunakan  untuk  pengembangan  usaha  agar  lebih  maju. Setelah  pengembangan  usaha  ini  maju,  maka  perusahaan  tersebut  akan  lebih mudah untuk bersaing pada pasar nasional maupun internasional.
Faktor  kedua  terdiri  atas  kemasan  produk  dan network.  Faktor  kedua  ini diberi  nama  Faktor  Pemasaran (Marketing  Factor) dengan  pertimbangan

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
pemberian  nama  ini  adalah  bahwa  untuk  dapat  bersaing  pada  pasar  nasional maupun  internasional,  masing-masing  perusahaan  harus  memiliki  strategi  yang baik  dalam  memasarkan  produknya.  Setiap  pengusaha  harus  memperhatikan kualitas  produk  yang  dihasilkan.  Selain  kualitas,  para  pengusaha  dituntut  untuk memperhatikan kemasan produk yang dihasilkan, karena kemasan produk ini juga menjadi  salah  satu  faktor  pendorong  untuk  menarik  selera  konsumen.  Jika  suatu industri  memiliki  ciri  khas  tersendiri  dalam  kemasan  produknya,  maka  industri tersebut  akan  lebih  mudah  memasarkan  produk  yang  dihasilkan,  baik  pada  pasar nasional maupun internasional.
Setelah kemasan produk yang dimiliki industri tersebut memiliki ciri khas tersendiri,  maka  industri  tersebut  harus  mencari networking (jaringan)  untuk membantu  memasarkan  produk  tersebut.  Karena  jaringan  ini  memberikan pengaruh  positif  bagi  industri  tersebut  agar  dapat  bersaing  dengan  industri- industri yang lainnya.

## 4.6 Pengujian Hipotesis
Pengujian  hipotesis  dalam  penelitian  ini  terdiri  dari  pengujian  setiap variabel  dan  pengujian  secara  keseluruhan  variabel.  Pengujian  untuk  masing- masing  variabel  dapat  dilihat  dari  nilai Measure  of  Sampling  Adequacy (MSA). Sedangkan  untuk  keseluruhan  variabel  dapat  dilihat  dari  nilai Kaiser-Meiyer- Olkin  (KMO)  and  Barlett’s  test .  Berikut  adalah  penjelasan  pengujian  hipotesis dalam penelitian ini:
a. Hipotesis pertama (H 1 ) penelitian yang menyatakan bahwa variabel modal kerja memengaruhi daya saing pada sentra industri makanan khas bangka di Kota Pangkalpinang.
Berdasarkan  tabel Measure  of  Sampling  Adequacy (MSA)  untuk  modal memiliki  nilai  0,534.  Nilai  ini  menunjukkan  lebih  besar  sama  dengan  0,5 sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  untuk  variabel  modal  kerja berpengaruh  terhadap  daya  saing  pada  sentra  industri  makanan  khas bangka.
b. Hipotesis  kedua  (H 2 )  penelitian menyatakan  bahwa  variabel  kemasan produk  memengaruhi  daya  saing  pada  sentra  industri  makanan  khas bangka di Kota Pangkalpinang.
Berdasarkan tabel Measure of Sampling Adequacy (MSA) untuk kemasan produk  memiliki  nilai  0,539.  Nilai  ini  menunjukkan  lebih  besar  sama dengan  0,5  sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  untuk  variabel  kemasan produk  berpengaruh  terhadap  daya  saing  pada  sentra  industri  makanan khas bangka.
c. Hipotesis  ketiga  (H 3 )  penelitian  menyatakan  bahwa  variabel network memengaruhi  daya  saing  pada  sentra  industri  makanan  khas  bangka  di Kota Pangkalpinang.
Berdasarkan  tabel Measure  of  Sampling  Adequacy (MSA)  untuk network memiliki  nilai  0,549.  Nilai  ini  menunjukkan  lebih  besar  sama  dengan  0,5 sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  untuk  variabel network berpengaruh terhadap daya saing pada sentra industri makanan khas bangka.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
d. Hipotesis  keempat  (H 4 )  penelitian  menyatakan  bahwa  variabel pengembangan  usaha  memengaruhi  daya  saing  pada  sentra  industri makanan khas bangka di Kota Pangkalpinang.
Berdasarkan  tabel Measure  of  Sampling  Adequacy (MSA)  untuk pengembangan  usaha  memiliki  nilai  0,530.  Nilai  ini  menunjukkan  lebih besar sama dengan 0,5 sehingga dapat disimpulkan bahwa untuk variabel pengembangan  usaha  berpengaruh  terhadap  daya  saing  pada  sentra industri makanan khas bangka.
e. Hipotesis  kelima  (H 5 )  penelitian  menyatakan  bahwa  variabel  SDM memengaruhi  daya  saing  pada  sentra  industri  makanan  khas  bangka  di Kota Pangkalpinang.
Berdasarkan  tabel Measure  of  Sampling  Adequacy (MSA)  untuk  sumber daya  manusia  berada  pada  nilai  0,472.  Nilai  ini  menunjukkan  lebih  kecil dari  0,5  sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  untuk  variabel  SDM  tidak berpengaruh  terhadap  daya  saing  pada  sentra  industri  makanan  khas bangka di Kota Pangkalpinang.

## 4.7 Pembahasan
Berdasarkan  hasil  analisis  yang  telah  dilakukan  bahwa  dari  lima  variabel yang  telah  dianalisis  hanya  empat  variabel  yang  memengaruhi  daya  saing  pada sentra  industri  makanan  khas  bangka  di  Kota  Pangkalpinang  yaitu  modal  kerja, kemasan  produk, network dan  pengembangan  usaha.  Hal  ini  dapat  dilihat  dari nilai Measure  of  Sampling  Adequacy  (MSA) dari  masing-masing  variabel.  Untuk keseluruhan  juga  variabel-variabel  tersebut  cukup  signifikan,  hal  ini  ditunjukkan pada  nilai  K-M-O  yaitu  0,533  yang  mana  menurut tabel  ketetapan  K-M-O  nilai tersebut mempunyai korelasi antar variabel dalam kategori cukup.
Dari hasil analisis faktor yang talah dilakukan menunjukkan bahwa untuk dapat  ikut  serta  dalam  persaingan  bisnis  pada  sentra  industri  makanan  khas bangka  di  Kota Pangkalpinang  dipengaruhi  oleh  dua  faktor  utama  yaitu  faktor keuangan  dan  faktor  pemasaran.  Faktor  keuangan  terdiri  dari  modal  kerja  dan pengembangan  usaha.  Sedangkan  faktor  pemasaran  terdiri  dari  kemasan  produk dan network.
Pada  saat  menjalankan  usaha,  faktor  keuangan  dalam  hal  ini  modal  awal sangat  dibutuhkan.  Modal  tersebut  digunakan  sebagai  pengeluaran  awal  untuk membeli  baku  yang  akan  digunakan.  Melalui  bahan  baku  tersebut,  perusahaan dapat  menghasilkan  sejumlah  output  yang  kemudian  dapat  dijual  untuk mendapatkan  sejumlah  uang  pengembalian  beserta  keuntungannya.  Uang pengembalian beserta keuntungan yang diperoleh perusahaan ini dapat digunakan untuk  pengembangan  usaha  agar  lebih  maju.  Setelah  pengembangan  usaha  ini maju,  maka  perusahaan  tersebut  akan  lebih  mudah  untuk  bersaing  pada  pasar nasional maupun internasional.
Selain  faktor  keuangan,  faktor  pemasaran  juga  sangat  berpengaruh. Sebuah  perusahaan  dituntut  untuk  memiliki  strategi-strategi  yang  jitu  dalam memasarkan produk yang dihasilkan. Misalnya dalam hal penginovasian kemasan produk.  Terkadang  para  pengusaha  lebih  fokus  untuk  menghasilkan  produk- produk yang berkualitas sampai-sampai lupa bahwa hal-hal kecil seperti kemasan

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA
INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
produk sangat berpengaruh dalam daya saing industri tersebut dan memiliki nilai jual  yang  tinggi.  Jika  suatu  industri  dapat  menginovasi  kemasan  produknya sehingga  industri  terrsebut  memiliki  ciri  khas  tersendiri  maka  industri  tersebut akan  lebih  mudah  memasarkan  produknya  pada  pasar-pasar  nasional  maupun intersnasional.
Untuk  membantu  industri  tersebut  memasarkan  produknya  pada  pasar yang lebih tinggi, maka suatu industri harus memiliki networking (jaringan) untuk membantu industri tersebut mempromosikan hasil produknya. Karena jaringan ini akan  memberikan  kontribusi  dan  pengaruh  positif  terhadap  industri  tersebut  agar dapat bersaing dengan industri yang lainnya.
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  bahwa  variabel  modal kerja  memengaruhi  daya  saing  pada  sentra  industri  makanan  khas  bangka, khususnya industri makanan kerupuk, kemplang dan getas di Kota Pangkalpinang. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian di lapangan yang menunjukkan bahwa besar kecilnya modal awal  yang digunakan dijadikan patokan untuk memperlancar dan mengembangakan usaha dalam menghadapi daya saing pada industri tersebut
Modal  kerja  merupakan  sarana  yang  digunakan  oleh  para  pelaku  bisnis dalam memproduksi barang dan jasa yang dimiliki. Tidak dapat dipungkiri bahwa setiap  usaha  atau  perusahaan  membutuhkan  dana  atau  biaya  untuk  dapat beroperasi.  Hal  ini  sebenarnya  menjadi  persoalan  yang  dihadapi  oleh  hampir semua pengusaha, karena untuk memulai usaha dibutuhkan pengeluaran sejumlah uang  sebagai  modal  awal.  Pengeluaran  tersebut  digunakan  untuk  membeli  bahan baku  yang  mana  bahan-bahan  tersebut  yang  digunakan untuk  operasional perusahaan  sehingga  dapat  menghasilkan  sejumlah  output  yang  kemudian  dapat dijual untuk mendapat sejumlah uang pengembalian modal dan keuntungan.
Hampir  seluruh  pengusaha  industri  kerupuk,  kemplang  dan  getas  di  Kota Pangkalpinang menggunakan sendiri dalam pada saat memulai untuk menjalankan usaha.  Seiring  berjalannya  waktu,  untuk  memperlancar  usaha  yang  telah dijalankan,  selain  bergantung  pada  hasil  keuntungan  yang  telah  didapat,  para pengusaha  industri  ini  juga  menambah  modal  pinjaman  dari  pihak  eksternal seperti bank dan koperasi.
Berdasarkan  hasil  penelitian  di  lapangan  menunjukkan  bahwa  para pengusaha  industri  ini  lebih  banyak  menggunakan  modal  pinjaman  dari  bank dibandingkan koperasi, dengan alasan karena tingkat bunga  yang ditetapkan oleh kebanyakan  koperasi  yang  terlalu  tinggi,  lalu  prosedur  kredit  yang  cukup  rumit sehingga menyita banyak waktu sedangkan jumlah kredit yang dikeluarkan relatif kecil.  Berbeda  dengan  bank,  walaupun  prosedur  kredit  yang  ditawarkan  cukup rumit tetapi jumlah kredit yang dikeluarkan besar sehingga dapat membantu para pengusaha  industri  ini  menjalankan  usahanya.  Hasil  penelitian  ini  tidak mendukung hasil penelitian Kuncoro (1997) yang menyatakan bahwa modal kerja tidak berpengaruh signifikan terhadap daya saing.
Variabel  kemasan  produk  memengaruhi  daya  saing  pada  sentra  industri makanan  khas  bangka  di  Kota  Pangkalpinang.  Hal  ini  sesuai  dengan  hasil penelitian  di  lapangan  yang  menyatakan  bahwa  konsumen  lebih  banyak menginginkan  suatu  produk  apabila  kemasan  produk  tersebut  diinovasi  seperti dengan  mencantumkan  komposisi  pada  kemasan  tersebut.  Hasil  penelitian  di

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
lapangan  menunjukkan  bahwa  industri  makanan  khas  bangka  kurang  diminati oleh  konsumen-konsumen  dari  luar  dikarenakan  memiliki  kelemahan  dalam  hal kemasan produk.  Para  pengusaha  industri  makanan  ini  kurang  menginovasi kemasan  produk  yang  dihasilkan,  sehingga  terkesan  biasa-biasa  saja  dan  tidak memiliki ciri khas serta daya tarik.
Variabel network memengaruhi  daya  saing  pada  sentra  industri  makanan khas  bangka. Network adalah  orang-orang  yang  tergabung  dan  menjalin  kerja sama  dalam  suatu  perusahaan  untuk  menghasilkan  produk  atau  jasa  yang diinginkan.  Dalam  penelitian  ini, network menunjukkan  keunggulan  suatu perusahaan  dalam  mencari  jaringan  usaha  serta  berapa  besar  kontribusi  yang diberikan  rekan  kerja  terhadap  kelancaran  usaha  yang  dijalankan.  Hal  ini  sesuai dengan  kenyataan  di  lapangan  yang  menyatakan  bahwa  satu  unit network (jaringan)  sangat  memberikan  kontribusi  yang  positif  terhadap  kelancaran  usaha yang dijalankan.  Para  pengusaha  industri  makanan  ini  membutuhkan  adanya jaringan  usaha  (perantara)  dengan  asumsi  bahwa  setiap  konsumen  yang membutuhkan  makanan  ini  bisa  mendapatkan  makanan  yang  diinginkan  tanpa harus repot-repot datang sendiri ke sentra  yang terkadang letaknya jauh.  Apalagi makanan  khas  bangka  seperti  kerupuk,  kemplang  dan  getas  ini  bersifat mobile, sehingga mudah dibawa kemana-mana untuk dipasarkan.
Namun  dalam  hal  mencari  jaringan  ini,  para  pengusaha  industri  kerupuk, kemplang  dan  getas  ini  mengalami  kendala  dalam  hal  penguasaan  teknologinya. Hampir  seluruh  pengusaha  industri  ini  masih  menggunakan  cara-cara  manual, baik  itu  dalam  proses  pembukuan  keuangan,  proses  produksi  maupun  proses untuk mencari jaringan ini.
Variabel  pengembangan  usaha  memengaruhi  daya  saing  pada  sentra industri makanan khas bangka. Dalam mengembangakan usaha, para pelaku bisnis dituntut  untuk  memiliki  keahlian  terhadap  usaha  yang  dijalankan  atau  setidak- tidaknya  memiliki  pengalaman  usaha  pada  bidang  yang  mereka  jalankan. Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  di  lapangan,  hampir  keseluruhan  para pengusaha industri makanan khas bangka ini memiliki pengalaman usaha sebelum menjalankan usahanya sekarang. Keahlian terhadap usaha ini adalah kemampuan para  pelaku  bisnis  untuk  mendirikan  dan  mengembangkan  berbagai  kegiatan usaha.  Keahlian  ini  merupakan  kemahiran  para  pengusaha  untuk  mengorganisasi berbagai  faktor  produksi  untuk  keberhasilan  usaha  yang  dijalankan.  Sedangkan pengalaman  dalam  usaha  ini  bertujuan  untuk  memperoleh  banyaj  pembelajaran tentang  informasi  apa  yang  dibutuhkan  dan  digunakan  dalam  pengambilan keputusan.
Variabel sumber daya manusia tidak memengaruhi daya saing pada sentra industri makanan khas bangka di Kota Pangkalpinang. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian di  lapangan  yang  menunjukkan  bahwa  untuk  mendapatkan  SDM, secara  umum  para  pengusaha  industri  makanan  khas  bangka  ini  tidak  memiliki kesulitan, karena jumlah tenaga kerja terampil  yang dimiliki oleh masing-masing industri  cukup  banyak.  Sehingga  dalam  menghadapi  persaingan  bisnis  pada industri  makanan  ini,  para  pengusaha  tersebut  tidak  begitu  tergantung  kepada sumber  daya  manusia  yang  dimiliki.  Hasil  penelitian  ini  mendukung  hasil

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA
INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
penelitian  Ary  Wahyuni  (2006)  yang  menyatakan  bahwa  sumber  daya  manusia tidak memengaruhi posisi bersaing dalam suatu industri.
Hasil  analisis  pada  penelitian  ini  mendukung  teori  daya  saing  Porter (2000). Persamaannya adalah menurut Porter bahwa suatu perusahaan mempunyai keunggulan  daya  saing  disebabkan  oleh  jumlah  produksi,  jumlah  permintaan produk,  keuangan,  distribusi,  periklanan  skala  ekonomi,  kepemilikan  teknologi, merek atau manajemen sumber daya manusia, sedangkan pada penelitian ini untuk dapat bersaing pada sentra industri makanan khas bangka disebabkan oleh faktor keuangan  dan  faktor  persamaan.  Namun,  penelitian  ini  tidak  mendukung  teori Heckscher-Ohlin  (1990)  dan  Thurow  (2001).  Menurut  Teori  H-O  bahwa kecanggihan  teknologi  dan  sumber  daya  manusia  yang  berkemampuan  dapat digunakan pada suatu keragaman industri untuk bersaing pada industri yang lain. Sedangkan  menurut  Thurow  bahwa  penguasaan  ilmu  pengetahuan  dan  teknologi sangat diperlukan dalam persaingan bisnis.
Variabel-variabel yang membentuk faktor-faktor ini merupakan penyampaian persepsi dari para pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah khususnya para pengusaha industri makanan kerupuk, kemplang dan getas mengenai hal-hal apa saja yang memengaruhi para pengusaha industri ini untuk dapat bersaing pada pasar yang lebih besar lagi.

## 5. KESIMPULAN, IMPLIKASI DAN SARAN

## 5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, dari lima variabel yang telah dianalisis  hanya  empat  variabel  yang  memenuhi  syarat,  yaitu  variabel  modal kerja,  kemasan  produk,  network  dan  pengembangan  usaha.  Sedangkan  variabel sumber  daya  manusia  tidak  memengaruhi  daya  saing  pada  sentra  industri makanan  khas  bangka  di  Kota  Pangkalpinang,  dikarenakan  tidak  memenuhi syarat.
Dari  variabel-variabel  yang  telah  dianalisis,  maka  terbentuk  dua  faktor, yaitu  faktor  pertama  keuangan (financial) yang  memiliki  variabel-variabel diantaranya  modal  kerja  dan  pengembangan  usaha.  Faktor  kedua  adalah pemasaran (marketing) yang  memiliki  variabel  kemasan  produk  dan network. Variabel-variabel yang terdapat pada faktor pertama dan faktor kedua merupakan variabel-variabel  yang  saling  berhubungan.  Hubungan  tersebut  ditunjukkan  dari hasil  analisis  faktor  dimana  besarnya  korelasi  kedua  faktor  tersebut  yang  cukup tinggi.  Dimana  faktor  yang  paling  dominan  adalah  faktor  pertama  yaitu  faktor keuangan.

## 5.2 Implikasi Penelitian
Pada  dasarnya  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  merupakan alternatif  terpenting  untuk  memperbaiki  kesenjangan  ekonomi  antara  lapisan masyarakat.  Hal  ini  berdasarkan  realitas  dan  eksistensi  UMKM  dalam  menyerap tenaga  kerja  yang  cukup  nyata.  Pengembangan  sistem  pendukung  UMKM  ini merupakan  bagian  internal  dari  langkah-langkah  pengembangan  kemampuan perekonomian  rakyat  keseluruhan,  khususnya  dalam  mendukung  tumbuhnya perekonomian wilayah Kota Pangkalpinang.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
Sesuai  dengan  RPJP  (Rencana  Pembangunan Jangka  Panjang)  Kota Pangkalpinang  yaitu  meningkatkan  kesejahteraan  rakyat  melalui  pembangunan yang  berbasis  perdagangan  dan  jasa  dengan  dukungan  industri  unggulan,  maka program  pengembangan  sistem  pendukung  UMKM  ini  bertujuan  untuk mempermudah,  memperlancar  dan  memperluas  akses  UMKM  kepada  sumber daya produktif agar mampu memanfaatkan kesempatan yang terbuka dan potensi sumber  daya  lokal  serta  menyesuaikan  skala  usahanya  sesuai  dengan  tuntutan efisiensi.
Peran  serta  Pemerintah  Kota  Pangkalpinang  dalam  membina  dan mengembangkan  pertumbuhan  UMKM  khususnya  industri  kecil  dapat  dilihat pada pola kebijakan masalah perindustrian dan perdagangan Dinas Perindustrian, Perdagangan  dan  Koperasi  Kota  Pangkalpinang.  Pada  dasarnya  pihak Disperindagkop berperan sebagai perencana dan pelaksana, sedangkan keputusan berada di tangan Pemerintah Kota Pangkalpinang.
Kebijakan  yang  telah  ditetapkan  oleh  Pemerintah  Kota  Pangkalpinang untuk  mengatasi  kendala  UMKM  antara  lain  : pertama,  mengembangkan  dan menumbuhkan  UMKM  berbasis  sumber  daya  lokal. Kedua,  meningkatkan kemampuan  dan  daya  saing  serta  mendorong  pertumbuhan  ekspor  UMKM. Ketiga,  meningkatkan  peran  Disperindagkop  dalam  setiap  kegiatan  ekonomi. Keempat,  memberikan  kesempatan  yang  sama  kepada  setiap  pegawai  untuk mengikuti pendidikan dan pelatihan.
Adapun  program  operasional  dan  kegiatan  yang  dilakukan  oleh Disperindagkop  untuk  mengatasi  kendala  antara  lain  melakukan  monitoring pertumbuhan UMKM, memberi pelayanan izin industri, pemantauan harga bahan pokok  dan  barang  strategis  (stok  barang),  memberi  izin  usaha  perdagangan, memberi  perizinan  industri  rumah  tangga  (PIRT),  mengadakan  pameran  dan promosi,  melakukan  pengesahan  badan  hukum  usaha  industri,  memberikan bantuan modal usaha, serta mengadakan pelatihan industri dan perdagangan.
Proses  pengembangan  yang  dilakukan  oleh  pemerintah  menekankan  pada proses  memberikan  dan  mengalihkan  sebagian  kekuasaan,  kekuatan  atau kemampuan  kepada  masyarakat  agar  individu  lebih  berdaya,  dilengkapi  dengan upaya pembangunan aset material untuk mendukung kemandirian para pengusaha industri melalui suatu organisasi.
Aktivitas  yang  dilakukan  pemerintah  setelah  melakukan  identifikasi kendala  adalah  mengembangkan  usaha  industri  makanan  khas  bangka  di  Kota Pangkalpinang  ke  depan,  yaitu  dengan  cara  memberikan  pelayanan  dan kemudahan  bagi  para  pelaku  industri  ini  dengan  melakukan  restrukturisasi, membuka  akses  pelayanan  perbankan,  dan  melakukan  pembinaan  sumber  daya manusia.  Sedangkan  aktivitas  yang  telah  dilakukan  sekarang  adalah menyertifikasi  produk  UMKM  dalam  upaya  meningkatkan  kualitas  dan  higinitas produk  makanan.  Sertifikasi  yang  diberikan  adalah  dalam  bentuk  sertifikat Perijinan Industri Rumah Tangga (PIRT). Sertifikat produk melalui izin PIRT ini dilakukan  dalam  upaya  pemerintah  untuk  meningkatkan kualitas,  produksi  dan higienitas dan mampu bersaing dengan produk makanan dari luar daerah lainnya.

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA
INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG

## 5.3 Saran
Pemerintah Daerah Kota Pangkalpinang terutama Dinas Perindustrian dan Perdagangan  dapat  memberi  kemudahan  kepada  UMKM  dalam  hal  pendanaan sebagai  tambahan  modal,  seperti  mempermudah  pinjaman  dari  CSR  maupun perbankan.  Selain  itu  diharapkan  Disperindagkop  dan  UMKM  untuk  lebih  aktif memberikan penyuluhan maupun pelatihan kapada para pelaku industri  makanan khas  bangka,  khususnya  pelatihan  yang diprioritaskan  pada  keterampilan- keterampilan  yang  mudah  dikuasai  serta  penyuluhan  tentang  penguasaan teknologi  agar  mempunyai  prospek  yang  baik  untuk  digunakan  dalam pengembangan  usaha  selanjutnya.  Karena  di  masa  depan  tuntutan  dalam penguasaan  teknologi dapat  memberikan  kontribusi  yang  sangat  besar  bagi  para pelaku industri makanan khas bangka untuk dapat bersaing dalam era globalisasi ini.
Kepada peneliti-peneliti selanjutnya disarankan untuk mengidentifikasikan variabel-variabel  lain  yang  dapat  memengaruhi  daya  saing  pada  sentra  industri makanan khas bangka di Kota Pangkalpinang misalnya penguasaan teknologi.

## DAFTAR PUSTAKA
Adi, Kwartono. 2007. Analisis Usaha Kecil dan Menengah. Jakarta : Andi Agus,  Rahayu.  2008. Strategi  Meraih Keunggulan  dalam  Industri  Jasa Pendidikan. Bandung : Penerbit Alfabeta
Anonim, 2009, Rekapitulasi Data Industri UMKM Berdasarkan Klasifikasi Baku Lapangan  Usaha  Indonesia,  Disperindagkop  dan  UMKM  Kota Pangkalpinang
Anonim, 2010, Buku saku Perda, Kota Pangkalpinang Basri, 2005. Bisnis Pengantar Edisi Pertama. BPFE : Yogyakarta
Bastian, Bustami dan Nurlela, 2007, Akuntansi Biaya : Kajian Teori dan Aplikasi, Graha Ilmu, Yogyakarta
Djarwanto, 2002. Analisis Laporan Keuangan 2. Jakarta : Ghalia Indonesia
E.  A. Kuncoro,  2008. Leadership  sebagai Primary  Forces  dalam  Competitive
Strength,  Competitive  area,  Competitive  Result  guna  meningkatkan  Daya Saing Perguruan Tinggi. Bandung : Penerbit Alfabeta
Fekon, Ismail. 2009. Konsep Daya Saing Ekonomi,
( http://ismailfekon.edublogs.org/2009/02/11/hello-world/ ,  diakses  15  juni 2011)
Ghozali,  Imam.  (2005), Aplikasi  Analisis  Multivariate  dengan  Program  SPSS.

## Edisi 3, Semarang : Universitas Diponegoro
Hasan,  M,  Iqbal.  (2003), Pokok-pokok  Materi  Metodologi  Penelitian  dan Aplikasinya, Ghalia Indonesia, Jakarta
Kuncoro,  Mudrajad,  2001, Metode  Kuantitatif  :  Teori  dan  aplikasi  bisnis  dan ekonomi Edisi kedua, UP AMP YKPN, Yogyakarta
Madura, Jeff, 2001. Pengantar Bisnis. Salemba Empat : Jakarta Munawir, S. 2005. Analisis Laporan Keuangan. Yogyakarta : Liberty

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA PANGKALPINANG
Porter, Michel. 1993. Competitive Advantage, ( http://www.scribd.com/dog/50339801/Konsep-Daya-Saing-Wilayah-
Perspektif-Teknologi, diakses 01 Juli 2011
Priyatno, Duwi. (2010), Paham Analisis Statistik Data dengan SPSS. Mediakom : Yogyakarta
Riyanto, Bambang. 2001. Dasar-Dasar Pembelajaran Perusahaan. Yogyakarta :
Salemba Empat.
Santoso,  S.  (2010), Statistik  Multivariat  Konsep  dan  Aplikasi  dengan  SPSS. PT Eleex Media Komputindo, Jakarta
Sudjana  Rachmat, Sugiarto. 2007. Ekonomi  Mikro.  Jakarta  :  Gramedia  Pustaka Utama
Sugiono. (2009), Metodelogi Penelitian Bisnis. Bandung : Alfabeta Suharyadi    dan  Purwanto.  (2003), Statistika  untuk  Ekonomi  dan  Keuangan
Modern. PT Salemba Emban Patria : Jakarta
Sumiharjo,  2008. Penyelenggaraan  Pemerintah  Daerah  Melalui  Pengembangan Daya Saing Berbasis Potensi Daerah. Bandung : Penerbit Fokusmedia
Suwardjono,  2005. Teori  Akuntansi  Perekayasan  Pelaporan  Keuangan. Yogyakarta : BPFE
Tambunan, Tulus, 2002, Usaha Kecil dan Menengah di Indonesia : Beberapa Isu Penting, Salemba Empat, Jakarta
Tunggal, Amin  Wijaya.  2002. Akuntansi  untuk  Koperasi.  PT  Rineka  Cipta  : Jakarta
Undang-Undang  Nomor  20  Tahun  2008  tentang  Usaha  Mikro  Kecil  Menengah (UU UMKM)
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 33 Tahun 2004 tentang Perimbangan Keuangan Antara Pemerintah Pusat dan Pemerintah Daerah
Usry Carter. 2002. Akuntansi Biaya. Jakarta : Salemba Empat
Wahyuni,  Ary.  (2006), Analisis  faktor-faktor  yang  Mempengaruhi  Omset  Usaha dan  Posisi  Bersaing  pada  Sentra  Imdustri  Mebel  Kayu  di  Kelurahan Tanjung  Sekar  Kota  Malang, Penelitian S1,  Fakultas  Ekonomi, Universitas Brawijaya, Malang
www.bappenas.go.id/get-file-server/node/1122 Yustika, Erani, 2005, Perekonomian Indonesia : Depenelitian, Prepenelitian, dan Kebijakan, Bayumedia, Malang