Published by: IOCSCIENCE

## Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi
Journal homepage: www.iocscience.org/ejournal/index.php/Fruitset

## RESPON PEMBERIAN PUPUK KANDANG PUYUH DAN AMPAS SABUT KELAPA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN
MENTIMUN (Cucumis Sativus L)
Meriksa Sembiring 1 , Lyndon Parulian Nainggolan 2*
1 Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Pembangunan Panca Budi
2 Program Studi Agribisnis, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Quality
* Email: lyndonparuliannainggolan66@gmail.com

## Abstract
The purpose of this study was to determine the effect of quail manure on the growth and yield of  cucumber (Cucumis sativus) plants and to determine the effect of coconut husk fertilizer on growth and production of cucumber (Cucumis sativus) plants and to determine the interaction of fertilizer application. organic quail cages and coconut coir dregs on the growth and production of cucumber (Cucumis sativus) plants. The design used a factorial randomized block design (RAK) with two factors that were tested at once and had 3 replications, the first factor was quail manure (P), namely: P1 = 2 kg/plot, P2 = 4 kg/plot and P3 = 6 kg /plots. The second factor of coco coir fertilizer (K) consists of 4 levels, namely: K0 = 0 (control), K1 = 2 kg/plot, K2 (4 kg/plot) and K3 (6 kg/plot). Parameters observed consisted of plant length growth (cm), number of productive branches, number of fruit/sample, fruit production/sample and fruit production/plot. Based on DMRT analysis, the results showed that the use of quail manure and coconut husk fertilizer had a very significant effect  (p  <  0.01)  on  the  growth  of  cucumber  plants,  production/sample  and  production/plot  of  cucumbers  had  a significantly different effect (p > 0.05). ) to the number of productive branches and the number of fruit/sample.
Keywords: Cucumber, quail manure, coconut husk.

## Abstrak
Pertumbuhan Mentimun di lapangan dengan Tujuan penelitian ini adalah Untuk mengetahui pengaruh pupuk kandang puyuh terhadap pertumbuhan dan hasil produksi tanaman mentimun (Cucumis sativus) dan untuk mengetahui pengaruh pupuk  ampas  sabut  kelapa  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  mentimun  (Cucumis  sativus)  serta  untuk mengetahui  interaksi  pemberian  pupuk  organik  kandanng  puyuh  dan  ampas  sabut  kelapa  terhadap  pertumbuhan  dan produksi tanaman mentimun (Cucumis sativus). Rancangan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial dengan dua faktor yang diujikan sekali gus dan mempunyai 3 ulangan, Faktor pertama adalah Pupuk kandang puyuh (P) yaitu : P1 = 2 kg/plot, P2 = 4 kg/plot dan P3 = 6 kg/plot. Faktor kedua pupuk ampas sabut kelapa (K) terdiri dari 4 taraf yaitu  :K0  =  0  (kontrol),  K1  =  2  kg/plot,  K2  (4  kg/plot)  dan  K3  (6  kg/plot).  Parameter  yang  diamati  terdiri  dari pertumbuhan panjang tanaman (cm), jumlah cabang produktif, jumlah buah/sampel, produksi buah/sampel dan produksi buah/plot. Berdasarkan analisa DMRT hasil penelitian diperoleh bahwa penggunaan pemberian pupuk kandang puyuh dan  pupuk  ampas  sabut  kelapa  memberikan  pengaruh  yang  sangat  nyata  (p  <  0.01)  terhadap  pertumbuhan  tanaman mentimun, produksi/sampel maupun produksi/plot mentimun memberikan pengaruh yang berbeda tidak nyata (p > 0.05) terhadap jumlah cabang produktif dan jumlah buah/sampel.
Kata Kunci: Mentimun,pupuk kandang puyuh, ampas sabut kelapa.

## 1. Pendahuluan
Mentimun (Cucumis sativus L.) merupakan salah satu jenis sayuran dari keluarga labu- labuan  (Cucurbitaceae)  yang  sudah  populer  didunia.  Menurut  sejarah  tanaman  mentimun berasal  dari  Benua  Asia.  Beberapa  sumber  literature  menyebutkan  daerah  asal  tanaman mentimun  adalah  Asia  Utara  ,tetapi  sebagian  lagi  menduga  berasal  dari  Asia  Selatan (Nawangsih, 2010).
Tanaman  mentimun  berasal  dari  bagian utara  india  yakni  tepatnya  di  lereng  Gunung Himalaya,yang  kemudian  menyebar  ke  wilayah  meditran  .di  wilayah  tersebut  ,telah  di temukan jenis mentimun liar ,yakni Cucumie hordwichi (Sumpena, 2011).
Di Indonesia ,tanaman mentimun di tanam di dataran rendah daerah penyebaran yang menjadi pusat pertanaman mentimun adalah Propinsi  Jawa Barat, Daerah Istimewa  Aceh,
Bengkulu,  Jawa  Timur  dan  Jawa  Tengah.  Pengembangan  budidaya  mentimun  menjadi urutan  ke  empat  setelah  cabai,kacang  panjang  dan  bawang  merah  dari  jenis  sayuran komersial yang di hasilkan di Indonesia (Nawangsih 2010).
Di  Sumatera  Utara  budidaya  Mentimun  setiap  tahunnya  semakin  meningkat  dengan kisaran 21,6 ton atau rata-rata 1,2 ton per rantenya ,dengan harga jual 2000 rupiah per kg dari petani ke tangan agen (Biro Pusat Statistik (BPS), 2009).
Mentimun umumnya sangat di gemari oleh masyarakat dan di konsumsi dalam bentuk lalapan, sari buah, asinan, acar, dan lain-lain. Nilai gizi mentimun cukup baik karena sayuran buah ini mengandung mineral dan vitamin. Kandungan nutrisi per 100 g mentimun terdiri dari 15 kalori, 0,8 protein, 0,1 pati, 3 g karbohidrat, 30 mg fosfor, 0,5 mg besi, 0,02 thianine, 0,01 riboflavin,natrium 5,00 mg,niacin 0.10 mg, abu 0,40 mg ,14 mg asam, 0,45 IU vitamin A, 0,3 IU vitamin B1 dan 0,2 IU vitamin B2 (Rukmana, 2014).
Produksi mentimun di indonesi masih sangat rendah yaitu 3,5 ton/ha. Budidaya tanaman mentimun  dalam  skala  produksi  yang  tinggi  dan  intensif  belum  banyak  di  lakukan,  pada umumnya tanaman mentimun ditanam sebagai tanaman selingan (Soewito, 2012).
Pupuk  kandang  adalah  pupuk  yang  berasal  dari  kandang  ternak,  baik  berupa  kotoran padat  (feses)  yang  bercampur  sisa  makanan.  Pupuk  kandang  juga  berperan  untuk pertumbuhan  dan  hasil  produksi  tanaman  mentimun.  Pupuk  kandang  yang  Mahasiswa Fakultas  pertanian  Universitas  Asahan  berasal  dari  kotoran  hewan  yang  mengalami penguraian oleh mikroorganisme. Komposisi unsur hara pupuk kandang sangat dipengaruhi beberapa faktor antara lain, yaitu jenis hewan, umur hewan, keadaan hewan, jenis makanan, bahan hamparan yang dipakai, perlakuan dan penyimpanan sebelum diaplikasikan. Fungsi pupuk  kandang  yaitu  untuk  mengemburkan  lapisan  tanah  permukaan  (top soil),meningkatkan  populasi  jasad  renik,  mempertinggi  daya  serapbdan  daya  simpan  air, yang keseluruhan dapat meningkatkan daya kesuburan tanah (Musnamar, 2006).
Manfaat pupuk kandang bagi tanaman mentimun selain untuk menyuburkan tanaman juga dapat meningkatkan efisiensi pengunaan pupuk kimia, sehinga dosis pupuk dan dampak pencemaran  lingkungan  akibat  pengunaan  pupuk  kimia  dapat  secara  nyata  di  kurangi. Kemampuan  pupuk  kandang  untuk  menurunkan  dosis  pengunaan  pupuk  konvensional sekaligus mengurangi biaya pemupukan telah dibuktikan oleh beberapa hasil penelitian, baik untuk tanaman pangan (padi, jagung dan kentang) maupun tanaman sayur-sayuran (kacang panjang, timun, terong (Rusmaili, 2011).
Menurut  (Intan,  2010)  kebutuhan  pupuk  kandang  untuk  budidaya  tanaman  palawija berkisar 20 ton/ha. pupuk kotoran puyuh merupakan pupuk padat yang banyak menandung air dan lendir, dalam keadaan demikian peranan jasad renik untuk mengubah bahan-bahan yang  terkandung  dalam  pupuk  menjadi  zat-zat  hara  yang  tersedia  dalam  tanah,  juga mencukupi  keperluan  pertumbuhan  dan meningkatkan  hasil  produksi  tanaman  mentimun. Pupuk  kompos  ampas  sabut  kelapa  ini  merupakan  pupuk  dingin  sebaiknya  pemakaian  di lakukan 2 minggu sebelum tanam.

## 2. Metode Penelitian

## 2.1 Tempat Dan Waktu Penelitian
Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Stabat Kabupaten Langkat. Dengan ketinggian ± 30 m dpl. Pelaksanaan penelitian ini pada bulan April sampai Juni 2022.

## 2.2 Bahan dan Alat
Bahan - bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih mentimun mayapada, pupuk kompos ampas sabut kelapa, pupuk kandang puyuh dan pestisida nabati ekstrak daun sirsak.  Alat-alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  cangkul,  gembor,  meteran, bambu, tali plastik, handsprayer dan alat tulis.

## 2.3 Metode
Metode  penelitian  ini  mengunakan  rancangan  acak  kelompok  (RAK)  faktorial  yang terdiri  dari  2  perlakuan  dengan  16  kombinasi  perlakuan  dan  2  ulangan  sehinga  diproleh jumlah plot seluruhnya 32 plot perlakuan penelitian. Faktor pemberian pupuk kompos ampas sabut kelapa dengan simbol ‘’K’’ terdiri dari 4 taraf yaitu: K0 = Kontrol (tanpa perlakuan) K1 = 2 kg/plot, K2 = 4 kg/plot, K3 = 6 kg/plot. Faktor pemberian pupuk kandang puyuh dengan  simbol  ‘’P’’  terdiri  dari  4  taraf  yaitu  :  P0  =  Kontrol  (  tanpa  perlakuan  ), P1  =  2 kg/plot, P2 = 4 kg/plot, P3 = 6 kg/plot.

## 2.4 Parameter yang diamati
Panjang tanaman (cm), Jumlah cabang produktif (cabang), Jumlah buah / sampel (buah), Produksi/sampel (kg), Produksi / plot (kg).

## 3. Hasil dan Pembahasan

## 3.1 Panjang Tanaman (cm)
Hasil  pengamatan  dari  lapangan  bahwa  pengaruh  pemberian  dosis  pupuk  organic kandang puyuh (P) dan pupuk ampas sabut kelapa terhadap pertumbuhan panjang tanaman mentimun dilakukan sejak 2 minggu sampai 4 minggu setelah tanam (mst). Hasil pengukuran dari lapangan dianalisa dan diuji dengan penggunaan Duncan’t Multiple Range Test (DMRT) dengan  hasil  analisanya  Lampiran  1  dan  2. Rata-rata  panjang  tanaman  mentimun  dari pengaruh dosis kandang puyuh dan ampas sabut kelapa dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-rata pertumbuhan panjang tanaman mentimun dari pengaruh dosis pupuk kandang puyuh dan ampas sabut kelapa
Panjang Tanaman 2 mst 4 mst Kandang Puyuh Po (control) 15.46a 151.90cB P1 (2 kg) 16.89a 154.30bcAB P2 (4 kg) P3 (6 kg) 16.34a 15.93a
160.63abAB
163.80a A Sabut kelapa (K) Ko (control) 15.73a 150.59b B K1 (2 kg) 16.55a 157.19ab AB K2 (4 kg) 16.05a 159.52 a AB K3 (6 kg) 16.29a 163.34 a A
Keterangan:  Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda  nyata  pada  taraf  5  %  (huruf  kecil)  dan  1  %  (huruf  besar)  berdasarkan  uji Duncan’t Multiple Range Test (DMRT).
Penggunaan beberapa dosis pupuk knadang puyuh (Tabel 1) dapat dilihat pada 2 mst memperlihatkan perbedaan yang tidak nyata (p > 0.05) berdasarkan analisa statistik, tetapi setelah tanaman berumur 4 minggu adanya perberbedaan nyata (p < 0.05). Panjang tanaman paling  tinggi  diperoleh  dengan  penggunakan  dosis  kandang  puyuh  6  kg/plot  (P3)  dengan panjang  tanaman  rata-rata  163.80  cm,  dengan  berbeda  tidak  nyata  terhadap  penggunaan
dosis 4 kg/plot (P2) dengan panjang tanaman rata- rata 160.63 cm tetapi berbeda sangat nyata (p < 0.01) terhadap perlakuan tanpa pupuk (Po) dengan rata-rata 151.90.
Dari hasil analisa dapat diketahui bahwa pemberian kandang puyuh pada dosis 4 kg/plot (P2) telah memberi respon untuk pertumbuhan panjang tanaman mentimun dilapangan dan dapat  dijadikan  dosis  anjuran  dalam  pemakaian  pupuk  kandang  puyuh  di  lapanagan berdasarkan hasil penelitian ini.
Pengaruh  pemberian  dosis  pupuk  ampas  sabut  kelapa  (K)  terhadap  pertumbuhan panjang tanaman mentimun untuk 2 mst terlihat adanya pengaruh yang berbeda tidak nyata (p > 0.05) dan pengaruh pemberian dosis yang berbeda memberikan pengaruh yang sangat nyata (p < 0.01) pada 4 mst. Panjang tanaman dengan panjang tanaman yang paling panjang dengan  menggunaan  dosis  ampas  sabut  kelapa  6  kg/plot  (K3)  rata-rata  panjang  tanaman 163.34 cm dengan tidak nyata (p > 0.05) terhadap penggunaan pupuk 4 kgr/plot (K2) dengan rata-rata panjang tanaman 160.63 cm dan penggunaan dosis 2 kg/plot (K1) rata-rata panjang tanaman  1554.30  cm.  Dibandingkan  dengan  tanpa  ampas  sabut  kelapa  (Ko)  merupakan panjang tanaman paling pendek dengan rata-rata 151.90 cm berbeda sangat nyata terhadap K3  (p  <  0.01),  tetapi  berbeda  tidak  nyata  terhadap  K1  (p  >  0.05).  Hasil  perhitungan  dan analisa bahwa penggunaan dosis ampas sabut kelapa 2 kg/plot (K1) merupakan telah dapat dijadikan dosis anjuran dalam penanaman mentimun.
Semakin  tingginya  penggunaan  dosis  ampas  sabut  kelapa  diikuti  dengan  panjang tanaman  mentimun  yang  semakin  panjang  data  dari  hasil  analisa  dihasilkan  bahwa pemberian dosis pupuk yang semakin tinggi memberi respon terhadap pertumbuhan panjang tanaman mentimun. Perlakuan kombinasi antara penggunaan dosis pupuk kandang puyuh dan  ampas  sabut  kelapa  terhadap  pertumbuhan  panjang  tanaman  mentimun  tidak memberikan interaksi yang berbeda nyata (p > 0.05) untuk setiap pengamatan (2 dan 4 mst). Namun  setiap  pengamatan  memeperlihatkan  pertumbuhan  panjang  tanaman  mentimun meningkat masing-masing perlakuan kombinasi berdasarkan peningkatan penggunaan dosis sampai 6 kg/plot ampas sabut kelapa dan 6 kg/plot pupuk kandang puyuh (P2K3).

## 3.2 Jumlah Cabang Utama (cabang)
Jumlah cabang hasil penelitian dari lapangan tanaman mentimun pengaruh pemberian dosis pupuk kandang puyuh (P) dan ampas sabut kelapa (K) dilakukan saat tanaman mulai berbunga,  hasil  pengamatan  jumlah  cabang  utama  tanaman  mentimun  dianaisa  dan  uji Duncan’t Multiple Range Test (DMRT) dengan daftar sidik ragam pada Lampiran 3 serta rata-rata jumlah cabang dari pengaruh dosis kandang puyuh dan ampas sabut kelapa dapat dilihat pada Tabel 2.
Jumlah  cabang  produktif  tanaman  mentimun  dilakukan  umur  tanaman  saat  mulai berbunga dari pengaruh pemberian pupuk kandang puyuh (P) pada pengamatan dan hasil analisa  tidak  memberi  pengaruh  yang  nyata  (p  >  0.05),  dengan  rata-rata  jumlah  cabang sedikit perbedaan rata-rata 1.63 – 2.12 cabang. Jumlah cabang utama yang paling banyak dihasilkan dengan penggunaan pupuk kandang puyuh dengan dosis 6 kg/plot (P3) dengan rata-rata  2.12  cabang)  dan  paling  sedikit pada  tanpa  pupuk  kandang  puyuh  (Po)  rata-rata 1.63 cabang.
Tabel 2. Rata-rata Jumlah Cabang Produktif tanaman mentimun Dari Pengaruh Dosis kandang puyuh  dan ampas sabut kelapa  pada saat mulai berbunga.
Perla kuan Rata-rata Kotoran Puyuh (P) Po (control) 1.63 a P1 (2 kg) 1.79 a P2 (4 kg) 1.92 a P3 (6 kg) 2.12 a Ampas Sabut Kelapa (K) Ko (control) 1.79 a K1 (2 kg) 1.87 a K2 (4 kg) 1.88 a K3 (6 kg) 1.92 a Keterangan:  Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama  menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf 5 % (huruf kecil) berdasarkan uji Duncan’t Multiple Range Test (DMRT).
Jumlah cabang utama tanaman mentimun dari pengaruh pupuk ampas sabut kelapa (K)  dilakukan  pengamatan  saat  berbunga  dan  dari  setiap  pengamatan  tidak  memberi pengaruh  yang  nyata  (p  >  0.05),  namun  perbedaan  jumlah  cabang  perbedaan  yang rendah dengan rata-rata 1.79  – 1.92 cabang. Jumlah cabang yang paling banyak pada saat mulai berbunga dihasilkan pada perlakuan K 3 penggunaan dosis ampas sabut kelapa 500 ml/l air/plot dengan rata-rata 1.92 cabang) dan paling sedikit pada perlakuan tanpa urine (Po) dengan rata-rata 1.79 cabang.
3.3 Produksi  buah/Sampel (g)
Hasil  pengamatan  produksi  mentimun  dari  pengaruh  penggunaan  dosis  kandang puyuh dan ampas sabut kelapa dan hasil anaisa dan uji Duncan’t Multiple Range Test (DMRT) dilakukan pada saat panen dilihat pada lampiran 4. Berdasarkan hasil  analisa secara  statistik  menunjukkan  bahwa  berbeda  tidak  nyata  (p  >  0.05)  terhadap  jumlah buah/sampel (p < 0.05). Hal pengamatan dengan rata-rata dapat dilihat pada Tabel 3.
Penggunaan  pupuk  kandang  puyuh  (P)  dalam  dosis  yang  berbeda  terlihat  bahwa jumlah  buah/sampel  tidak  memberi  pengaruh  yang  berbeda  nyata  (p  >  0.05) dengan jumlah buah/sampel dengan rata-rata antara 6.17 sampai 7.29 buah.
Tabel 3. Rata-rata Produksi buah mentimun/sampel (buah) Dari Pengaruh Dosis pupuk kandang puyuh dan ampas sabut kelapa dilakukan pada saat panen.
Perla kuan Rata-rata Pupuk Kotoran Puyuh  (P) Po (Kontrol) 6.17 a P1 (2 kg) 6.63 a P2 (4 kg) 7.00 a P3 (6 kg) 7.29 a Pupuk Sabut Kelapa (K) Ko (control) 5.88 a K1 (2 kg) 7.00 a K2 (4 kg) 7.00 a K3 (6 kg) 7.21 a
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf  5 % (huruf kecil) dan 1 % (huruf besar) berdasarkan uji Duncan’t Multiple Range Test (DMRT).
Jumlah buah/sampel tanaman mentimun dari pengaruh pupuk ampas sabut kelapa (K) dilakukan pengamatan saat berbunga dan dari setiap pengamatan tidak memberi pengaruh yang nyata (p > 0.05), namun perbedaan jumlah buah/sampel yang rendah dengan rata-rata
5.88  –  7.21  buah.  Jumlah  buah/sampel  yang  paling  banyak  pada  saat  mulai  berbunga dihasilkan pada perlakuan K 3 penggunaan dosis ampas sabut kelapa 6 kg/plot rata-rata 7.21 buah dan paling sedikit pada perlakuan tanpa pupuk ampas sabut kelapa (Po) dengan rata- rata 5.88 buah.

## 3.4 Produksi Buah/sampel (gram)
Hasil pengamatan untuk produksi mentimun per plot dari pengaruh penggunaan pupuk kandang  puyuh  (P)  dan  ampas  sabut  kelapa  (K)  terhadap  perubahan  produksi  berat buah/sampel dari hasil analisa serta  uji Duncan’t Multiple Range  Test  (DMRT)  dilakukan pada  saat  panen  dapat  dilihat  pada  lampiran  6.  Berdasarkan  hasil  analisa  secara  statistik menunjukkan  bahwa  berbeda  sangat  nyata (p  <  0.01)  terhadap  produksi  per  sampel.  Hal pengamatan dengan rata-rata dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Rata-rata Produksi buah/sampel (g) Dari Pengaruh Dosis Kandang puyuh dan  dan ampas sabut kelapa dilakukan pada saat panen.
Perlakuan Rata-rata Pupuk Kotoran Puyuh (P) Po (control) 276.84 bA P1 (2 kg) 286.04 abA P2 (4 kg) 291.63 abA P3 (6 kg) 295.69 a A Ampas Sabut Kelapa (K) Ko (control) 274.14bB K1 (2 kg) 289.06abAB K2 (4 kg) 291.78abAB K3 (6 kg) 295.22a A
Keterangan :    Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf 5 % (huruf kecil) dan 1% (huruf besar) berdasarkan uji Duncan’t Multiple Range Test (DMRT).
Penggunaan  pupuk  kanadang  puyuh  (P)  dalam  dosis  yang  berbeda  terlihat  bahwa produksi  (kg/sampel)  memberikan  pengaruh  yang  berbeda  sangat  nyata  (p  < 0.01). Pemberian  pupuk  kandang  puyuh  pada  6  kg/plot  (P3)  memberikan  produksi paling  tinggi dengan rata-rata 295.69 g/smpel, dengan berbeda tidak nyata terhadap penggunaan dosis 4 kg/plot (P2) dan 2 kg/plot (P1) dengan rata-rata produksi 291.63 g dan 286.04 g/sampel, tetapi berbeda nyata (p < 0.05) terhadap kontrol (Po) rata- rata 276.84g terlihat bahwa perlakuan Po merupakan produksi/sampel yang paling rendah.
Penggunaan ampas sabut kelapa (K) dalam beberapa tingkat dosis yang berbeda terlihat bahwa  produksi  buah/sampel  memberi  pengaruh  yang  berbeda  nyata (p  <  0.05)  dengan produksi  paling  tinggi  diperoleh  dengan  menggunakan  dosis  6  kg/plot  (K3)  rata-rata produksi 295.22 g/sampel berbeda tidak nyata terhadap penggunaan sabut kelapa 4 kg/plot (K2)  rata-rata  produksi  291.78  g/sampel  tetapi  berbeda  sangat  nyata  (p  <  0.01)  terhadap perlakuan penggunaan kontrol (Ko). Perlakuan tanpa penggunaan ampas sabut kelapa (Ko) dengan rata-rata 274.14 gram/sampel merupakan produksi paling rendah berbeda tidak nyata terhadap K1  (p> 0.05) tetapi berbeda sangat nyata terhadap K3 (p < 0.01).
Perlakuan kombinasi antara penggunaan dosis pupuk kandang puyuh dan sabutkelapa terhadap produksi per sampel berdasarkan analisa sidik ragam (DMRT) tidak memberikan interaksi yang berbeda nyata (p > 0.05). Namun setiap perlakuan emeperlihatkan produksi per  sampel  tidak  berbeda  nyata  akan  tetapi  kedua  factor  yang  diujikan  memberikan perbedaan dari segi produksi dengan perbedaan yang rendah.
Produksi per Plot (kg/plot)
Hasil  pengamatan  produksi  mentimun  per  plot  dari  pengaruh  penggunaan  pupuk kandang puyuh dan ampas sabut kelapa terhadap perubahan produksi berat buah/plot dan hasil  analisa  serta  uji  Duncan’t  Multiple Range  Test  (DMRT) dilakukan  pada  saat panen. Berdasarkan hasil rata-rata dari hasil analisa secara statistik menunjukkan bahwa berbeda sangat nyata (p <  0.01) terhadap produksi per plot dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Rata-rata Produksi buah/plot (kg) Dari Pengaruh Dosis Kandang puyuh dan  dan ampas sabut kelapa dilakukan pada saat panen.
Perlakuan Rata-rata Pupuk Kotoran Puyuh (P) Po (control) 1.66c B P1 (2 kg) 1.74bcAB P2 (4 kg) 1.79abAB P3 (6 kg) 1.87a A Ampas Sabut Kelapa (K) Ko (control) 1.68c B K1 (2 kg) 1.72bcAB K2 (4 kg) 1.81abAB K3 (6 kg) 1.85 a A
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf  5 % (huruf kecil) dan 1% (huruf besar) berdasarkan uji Duncan’t Multiple Range Test (DMRT).
Penggunaan  pupuk  kandang  puyuh  (P)  pada  dosis  yang  berbeda  terlihat  produksi (kg/plot) hasil analisa statistik memberikan pengaruh yang berbeda sangat nyata (p < 0.01).
Pemberian pupuk kandang puyuh (P) pada dosis 6 kg/plot (P3) memberikan produksi paling tinggi dengan rata-rata 1.87 kg/plot, dengan berbeda tidak nyata (p
> 0.05) terhadap penggunaan dosis 4 kg/plot (P2) dengan rata-rata produksi 1.79 kg/plot, tetapi  berbeda  sangat  nyata  (p  <  0.01)  terhadap  penggunaan  control  (Po)  rata-rata  1.68 kg/plot dan perlakuan Po merupakan produksi/plot paling rendah.
Penambahan dosis pupuk kandang puyuh dapat meningkatkan produksi dan berdasarkan analisa diperoleh analisa dengan persamaan liniernya dengan Ŷ = 0.034 P  +  1.664  dan  r  = 0.99 terlihat pada Gambar 1.
1,90 1,85 1,80 1,75 1,70 1,65 1,60 0 1
2 3 4 5 6 7
Dosis (kg/plot)
Gambar 1. Pengaruh pupuk kandang Puyuh terhadap Produksi/plot)
Penggunaan  ampas  sabut  kelapa  dalam  beberapa  dosis  terlihat  produksi  mentimun (kg/plot)  memberikan  pengaruh  yang  berbeda  sangat  nyata  (p  <  0.01).  Pemberian  dosis pupuk ampas sabut kelapa pada 6 kg/plot (K3) memberikan produksi paling tinggi dengan
y = 0.034  P + 1.664 r = 0.99 P rod u ksi (kg /p lot )
rata-rata  1.85  kg/plot,  dengan  berbeda  tidak  nyata  (p> 0.05) terhadap penggunaan ampas sabut kelapa pada dosis 4 kg/plot (K2) dengan rata-rata produksi 1.81 kg/plot, tetapi berbeda nyata  (p  <  0.05)  terhadap  penggunaan ampas  sabut  kelapa  2  kg/plot  (K1)  rata-rata  1.72 kg/plot  berbeda  halnya  dengan  control  (Po)  berbeda  sangat  nyata  (p  <  0.01)  terhadap penggunaan ampas sabut kelapa 6 kg/plot (D3) dengan rata-rata pada Ko paling sedikit 1.68 kg/plot.  Penambahan  dosis  pupuk  ampas  sabut  kelapa  dapat  meperbesar  produksi  dan berdasarkan analisa diperoleh analisa dengan persamaan liniernya Ŷ = 0.028 K + 1.677  dan r = 0.98, terlihat pada Gambar 2.
1,88 1,86
1,84 1,82 1,80 1,78 1,76 1,74 1,72 1,70 1,68 1,66 0 1 2 3 4 5 6 7
Dosis (kg/plot)
Gambar 2. Pengaruh pupuk sabut kelapa terhadap produksi per plot
Perlakuan  kombinasi  antara  penggnaan  dosis  pupuk  kandang  puyuh  dengan pupuk ampas  sabut  kelapa  terhadap  produksi  per  plot  berdasarkan  analisa  sidik  ragam  (DMRT) tidak  memberikan  interaksi  yang  berbeda  nyata  (p  >  0.05).  Namun  setiap  perlakuan kombinasi memperlihatkan perbedaan dari segi produksi (kg/plot), namun perbedaan yang rendah dan analisa menunjukkan berbeda tidak nyata.
3.5 Pembahasan
a. Pengaruh  Penggunaan  pupuk  kandang  puyuh  Terhadap  Pertumbuhan  dan Produksi Tanaman Mentimun.
Pupuk  kandang  puyuh  adalah  pupuk  organic  yang  berasal  dari  unggas  dan  hasil penelitian dicobakan terhadap tanaman mentimun. Hasil yang diperoleh terhadap beberapa parameter terdapat pengaruh yang berbeda nyata terhadap pertumbuhan dan produksi selama pertanaman dilapangan. Hal ini terlihat bahwa penggunaan kandang pada dosis yang berbeda diberikan  kepada  tanaman  mentimun  terlihat  dengan  pertambahan  dosis  memberi  respon terhadap pertambahan dalam pertumbuhan panjang tanaman dan produktifitasnya.
Kandang  puyuh  mempunyai  kandungan  hara  cukup  lengkap.  Kotoran  burung  puyuh baunya lebih menyengat dibandingkan kotoran ayam atau ungas lainya, apalagi bila puyuh diberi pakan berkadar protein tinggi. Kotoran puyuh dapat di buat pupuk yang sangat baik untuk tanaman sayuran maupun tanaman hias dan bisa juga untuk campuran bahan makanan (konstrat)  bagi  ternak.  Kotoran  burung  puyuh  cukup  baik  untuk  pupuk,  karena  ransume makanannya mengandung unsur hara makro (Ca, P, N, K dan Cl) dan unsur hara mikro (Fe, Cu, Zn, Mn, Se, dan Mo) dalam jumlah cukup.ransum buatan pabrik komposisinya terbukti baik, sehinga kotorannya pun bisa dijadikan pupuk akan bermanfaat bagi tanaman karena
y = 0.029 K + 1.677 r = 0.98 P rod u ksi (kg /p lot )
mengandung  unsur-unsur  yang  dibutuhkan  tanaman  (Sumpena,  2011).  Dibandingka terhadap  kandungan  gizi  bahwa  pupuk  kandang  puyuh  mempunyai  kanungan  gizi  yang tinggi seperti karbohidrat, lemak, protein, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B,vitamin C dan air. Unsur-unsur gizi inilah yang dapat digunakan sebagai sumber energi dan antibodi bagi tubuh manusia (Sonhaji, 2007).
Kandungan karbohidrat pada pupuk terlebih dari hasil fermentasi kandang puyuh sangat baik  digunakan  untuk  pertumbuhan,  pembentukan  bunga,  biji  dan  buah  pada  tanaman (Harjadi, 1979).
Pupuk  kandang  puyuh  mengandungi  berbagai  unsur  seperti:  air,  protein,  amoniak, glukosa,  sedimen,  bakteri,  epitel  dsb.  unsur  tersebut  sangat  bervariasi  perbandingan  pada hewan yang berbeda dan juga pada waktu yang berbeda dan di pengaruhi oleh makanan yang di  konsumsi.  kandungan  urine  inilah  yang  menentukan  tampilan  fisik  air  urine  seperti kekentalannya, warna, kejernihan, bauk, busa ( Guntoro, 2006).
Pertumbuhan  tanaman  selain  dari  pada  unsur  hara  dalam  pemberian  pupuk  Sonhaji (2007)  menyatakan  bahwa  salah  satu  faktor  pembatas  dalam  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman adalah penyerapan zat hara yang penting (esensial), selain dari pada itu  .juga  dapat  mempengaruhi  oleh  faktor  lingkungan  seperti  iklim,  cahaya  matahari  dan tanah (Leopold dan Kriedman, 1975).
Dalam  proses  pertumbuhan  tanaman  menyerap  unsur  hara  sehingga  terjadi  proses metabolisme antara lain pertumbuhan sel dipenuhi. Tunas-tunas apical pada tanaman dapat menghambat pertumbuhan tunas-tunas lateral (Soewito, 1990).

## b. Pengaruh penggunaan ampas sabut kelapa Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Mentimun
Hasil penelitian pengujian pupuk asal dari ampas sabut kelapa terhadap pertumbuhan dan produksi memberikan pengaruh sangat nyata (p < 0.01). Hal ini disebabkan ampas sabut kelapa kaya dengan kandungan hara yang sangat ibutuhkan oleh tanaman selain dari pada penyimpan  air  dan  meningkatkan  kelembapan  serta  juga  berfungsi  sebagai  sebagai pengendali organisme pengganggu tanaman yang ramah lingkungan serta banyak dijumpai di lingkungan sekitar.
Menurut United Coconut Assocation of philipines (UCAP), dari satu buah kelapa dapat diperoleh  rata-rata  0,4  kg  sabut,  sabut  kelapa  merupakan  bahan  yang  kaya  dengan  unsur kalium. Selain itu, juga memiliki pori-pori yang memudahkan terjadinya pertukaran udara, dan masuknya sinar matahari. Di dalam serbuk sabut kelapa juga terkandung unsur-unsur hara  dari  alam  yang  sangat  di  butuhkan  tanaman,  berupa  kalsium  (Ca)  magnesium  (mg), natrium (Na), nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K). Sebagaimana di ketahui, serbuk sabut kelapa  memiliki  kandungan  trichoderma  molds,  sejenis  enzim  dari  jamur  yang  dapat mengurangi  penyakit  dalam  tanah,  menjaga  tanah  tetap  gembur,  subur  dan  memudahkan akar baru tumbuh dengan cepat dan lebat. Selain itu, unsur kalium ini akan mengkokohkan akar sehinga tidak mudah rebah. Dan masih banyak lain fungsi yang lain.
Penggunaan sabut kelapa berfungsi efektif mempercepat kinerja perumbuhan tanaman. Lebih dari itu, fungsi lainya ternyata juga menghemat pengunaan pupuk pada tanaman hinga 50 persen, memperbaiki areasi pada tanah pertanian, dan memiliki kemampuan menyimpan air 6 kali lipat dari volumenya (Soeryoko, 2011).
Ampas  sabut  kelapa  mempunyai  kandungan  posfor  yang  dapat  bisa  memacu pertumbuhan  akar  dan  kandungan  zat  besinya  dapat  membantu  pembentukan  klorofil tanaman atau tumbuhan tersebut, sehingga tanaman kita menjadi lebih subur.
Pertumbuhan  tanaman  selain  dari  pada  ketersediaan  unsur  hara  yang  bersumber  dari pemupukan  juga  dipengaruhi  beberapa  faktor  lain  seperti  faktor  lingkungan  diantaranya adalah  iklim,  cahaya  matahari  dan  tanah  (Leopold  dan  Kriedman,  1975).  Waktu  juga memberi peran selama pertumbuhan dan kepada jenis mentimun dan keadaan lingkungan tumbuhnya (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).
c. Pengaruh Interaksi Antara Penggunaan Pupuk Kandang Puyuh dan ampas sabut kelapa Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Mentimun Hasil  pengamatan  dari  lapangan  dilanjutkan  dengan  analisa  statistic  dan  diuji  beda rataannya  Duncan’t  Multiple  Range  Test  (DMRT)  bahwa  penggunaan  kombinasi penggunaan  kandang  puyuh  dan  ampas  sabut  kelapa  memberikan  interaksi  yang  tidak berbeda nyata (p > 0.05) terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman mentimun dilapangan. Walau  demikian  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  akan  semakin  bertambah  dengan pertambahan dosis kedua jenis pupuk yang diberikan. Hal ini menandakan bahwa pemberian kedua jenis pupuk berfungsi masing-masing dengan tidak memberi pengaruh yang negative.
Selanjutnya Hakim (1996), menyatakan bahwa pertumbuhan tanaman akan lebih baik bila  faktor  yang  mempengaruhi  pertumbuhan  seimbang  dan  memberi  keuntungan.  Bila faktor ini tidak dapat dikendalikan maka pertumbuhan yang diharapkan tidak dapat diperoleh secara maksimum.
Poerwowidodo (1992) menyatakan bahwa bila salah satu faktor berpengaruh lebih kuat dari pada faktor lainnya, maka pengaruh faktor tersebut tertutupi dan bila masing–masing faktor  mempunyai  sifat  yang  jauh  berbeda  engaruh  dan  sifat  kerjanya  maka  akan menghasilkan  hubungan  yang  berpengaruh  tidak  nyata  dalam  mendukung  suatu pertumbuhan dan produksi.

## 4. Kesimpulan
Pemberian  pupuk  kandang  puyuh  memberi  pengaruh  yang  berbeda  nyata  terhadap pertumbuhan dan produksi pupuk kandang puyuh dapat digunakan pada dosis 4 kg/plot (P2) adalah dosis yang paling tepat untuk pertanaman mentimun dan dosis ini  merupakan dosis anjuran.
Pemberian  beberapa  dosis  pupuk  ampas  sabut  kelapa  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan panjang tanaman, dan produksi. Penggunaan dosis 4 kg/plot (K2) merupakan dosis yang tepat dan dosis anjuran dalam penanaman mentimun.
Interaksi antara penggunaan pupuk kandang puyuh dan ampas sabut kelapa berpengaruh tidak  nyata  terhadap  semua  parameter,  hal  ini  disebabkan  masing-masing  faktor  saling mendukung.
Penggunaan pupuk kandang puyuh dan ampas sabut kelapa berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan panjang tanaman dan produksi mentimun, sehingga perlu dilakukan penelitian lebih lanjut dengan penggunaan tanaman yang berbeda dan jenis pupuk cair yang berbeda.

## Daftar Pustaka
Musnamar, 2006. Pranan Pupuk Kandang. Penebar Swadaya. Jakarta. Mulyani, 2012. Pranan Pupuk Fosfor Terhadap Tanamann Sayuran.  Sinar Baru Algesindo.
Bandung.
Marsosno,  2007.  Serapan  Unsur  Kaliun  di  Dalam  Tanah.  Depok  Estate.  Nurtika  dan Sumarna, 2001. Dosis Pupuk Kandang Untuk Tanaman Semusim. CV. Simelex Argo Media Pustaka. Depok Estate.
Nawangsih, 2010. Budidaya Mentimun Itensif. Penebar Swadaya Jakarta. Rusmaili, 2011.
Manpaat Dari Penggunaan Pupuk Organik. Erlangga. Jakarta. \
Subagyo, 2009. Pemupukan Yang Efektif. PT. Argo Media Pustaka. Depok. Sumpena, 2011. Kiat Bercocok Tanam Sayuran Organik. Lembaga Sehat Dompe Dhuafa Republika.
Rukmana,  R.  2014.  Budidaya  Mentimun.  Penerbit  Kanisius.  Yogyakarta.  Soewito, D.  S. 2012. Memanfaatkan Lahan Bercocok Tanam Mentimun. CV Titik Terang. Jakarta. Dwijoseputro,  D.  2015.  Pengantar  Fisiologi  Tumbuhan.  Gramedia.  Jakarta. Harjowigeno, 2013. Ilmu Tanah. PT Milton Putra. Jakarta.
Kerta Saputra dan M. Suteja. 2010. Pupuk dan Cara Memupukan. Reneka Cipta. Jakarta.
Lingga,  B.  2012.  Petunjuk  Penggunaan  Pupuk.  Penebar  Swadaya.  Jakarta.  Sumpena,  U.
2012. Budidaya Mentimun. Penebar Swadaya. Jakarta. Hlm I dan 19.
Harjadi, S, 2016. Pengantar Agronomi. PT. Garmedia. Jakarta.
Lingga,  p,  2012.  Fisiologi  Pertumbuhan  dan  Perkembangan  Tanaman.  Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Novizan, 2012. Petunjuk Pemupukan Yang  Efektif. Argomedia Pustaka. Jakarta.