## Sustainable Innovation: Repurposing Cooking Oil Waste into Aromatherapy Candles

## Inovasi Berkelanjutan: Memanfaatkan Kembali Limbah Minyak Goreng Menjadi Lilin Aromaterapi
Hawik Ervina Indiworo a,* , Rita Meiriyanti a ,  Ika Indriasari a , Supandi b , & Lilik Ariyanto b
a Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas PGRI Semarang, Semarang, Indonesia
b Fakultas Pendidikan MIPA dan Teknologi Informatika, Univesitas PGRI Semarang, Semarang, Indonesia

## Abstract
Sustainable innovation is increasingly receiving attention in efforts to reduce negative impacts on the environment. One source of pollution that is often overlooked is waste cooking oil. This activity describes a community service project which aims to reuse waste cooking oil as a basic ingredient for making environmentally friendly aromatherapy candles. Through a practical and collaborative approach, we identified methods for extracting and refining used cooking oil, and designed safe and effective aromatherapy candle formulations.  The  result  is  an  aromatherapy  candle  product  that  not  only  reduces  wasted  cooking  oil,  but  also  provides  an environmentally  friendly  alternative  for  people  to  create  an  experience  of  relaxation  and  well-being.  This  project  highlights  the potential for collaboration between science and communities to create sustainable innovation for the common good.

## Abstrak
Inovasi berkelanjutan semakin mendapat perhatian dalam upaya mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan. Salah satu sumber polusi yang sering diabaikan adalah limbah minyak goreng. Kegiatan ini memaparkan sebuah proyek pengabdian masyarakat yang bertujuan untuk memanfaatkan kembali limbah minyak goreng sebagai bahan dasar untuk pembuatan lilin aromaterapi yang ramah lingkungan.  Melalui  pendekatan  praktis  dan  kolaboratif,  kami  mengidentifikasi  metode  ekstraksi  dan  pemurnian  minyak  goreng bekas, serta merancang formulasi lilin aromaterapi yang aman dan efektif. Hasilnya adalah produk lilin aromaterapi yang tidak hanya mengurangi  limbah  minyak  goreng  yang  terbuang,  tetapi  juga  menyediakan  alternatif  ramah  lingkungan  bagi  masyarakat  dalam menciptakan  pengalaman  relaksasi  dan  kesejahteraan.  Kegiatan  pengabdian  ini  menyoroti  potensi  kolaborasi  antara  ilmu pengetahuan dan masyarakat dalam menciptakan inovasi yang berkelanjutan untuk kebaikan bersama.
Keywords: Sustainable innovation, Cooking Oil Waste, Aromatherapy Candles

## 1. Pendahuluan *
Dalam era yang semakin menyadari pentingnya perlindungan lingkungan, penemuan solusi inovatif untuk mengelola limbah  menjadi  salah  satu  aspek  yang  mendesak.  Salah  satu  sumber  limbah  yang  sering  diabaikan  adalah  minyak goreng bekas. Minyak jelantah adalah minyak bekas yang bisa diperoleh dari berbagai jenis minyak goreng, misalnya minyak jagung, minyak sayur, ghee, dan lain sebagainya. Minyak jenis ini adalah minyak bekas yang dimanfaatkan untuk kebutuhan keluarga secara umum.(Nasution et al., 2024) “Minyak jelantah adalah minyak goreng yang sudah dipakai berkali-kali (4 kali) dan kualitasnya menurun. Lemak dalam makanan tidak boleh mengandung lebih dari 50% asam lemak bebas” (Winarsih, 2007). Minyak ini tidak hanya menciptakan masalah lingkungan ketika dibuang, tetapi juga memiliki dampak negatif pada kesehatan manusia dan ekosistem jika tidak dikelola dengan benar. Di sisi lain, penggunaan  lilin  aromaterapi  semakin  populer  sebagai  bagian  dari  upaya  kesejahteraan  dan  relaksasi.  Namun, pembuatan lilin tersebut seringkali menggunakan bahan-bahan yang tidak ramah lingkungan.
* Corresponding author:
E-mail address : hawikervina@upgris.ac.id
Indiworo et.al |  Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2024, 5(2): 1–6
Dalam  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini,  konsep  inovasi  berkelanjutan  muncul  sebagai  solusi  yang  menjanjikan. Memanfaatkan kembali limbah minyak goreng bekas menjadi bahan dasar untuk pembuatan lilin aromaterapi adalah salah  satu  pendekatan  yang  dapat  mengatasi  dua  masalah  sekaligus:  mengurangi  limbah  minyak  goreng  dan menciptakan produk ramah lingkungan yang bermanfaat. Pembuangan minyak jelantah yang dilakukan secara terus- menerus menyebabkan pencemaran lingkungan, minyak jelantah yang dibuang ditanah menyebabkan tanah menjadi kurang  subur.  Minyak  jelantah  tidak  dapat  bercampur  dengan  air  sehingga  menyebabkan  pemupukan  pada  saluran air.(Basuki et al., 2023). Dengan demikian, program pengabdian ini bertujuan untuk menyelidiki potensi pemanfaatan kembali  limbah  minyak  goreng  menjadi  lilin  aromaterapi  sebagai  langkah  konkrit  dalam  menghadapi  tantangan lingkungan dan kesehatan masyarakat.
Minyak  jelantah  masih  kurang  dimanfaatkan  oleh  penduduk  kelurahan  karang  tempel,  kecamatan  semarang  timur. Mahasiswa dari KKN Universitas PGRI Semarang kelompok 49 beserta tim pengabdian Dosen UPGRIS, menawarkan solusi  untuk  mengatasi  masalah  tersebut  di  kelurahan  karangtempel,  kecamatan  Semarang  Timur  Mereka  akan mengubah limbah minyak jelantah menjadi lilin aromaterapi, sehingga limbah tersebut memiliki nilai jual dan tidak mencemari lingkungan. Untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat dikelurahan tersebut, tim pengabdian Dosen UPGRIS beserta kelompok KKN 49 akan menyelenggarakan sosialisasi tentang pemanfaatan limbah minyak jelantah kepada ibu-ibu rumah tangga di wilayah tersebut. Harapannya, setelah sosialisasi ini, jumlah limbah minyak jelantah akan berkurang dan produk yang dihasilkan oleh warga sekitar kelurahan karangtempel akan memberikan manfaat yang berkelanjutan serta memiliki nilai ekonomis, sehingga dapat menjadi sumber pendapatan bagi masyarakat diingkungan kelurahan  karangtempel,  kecamatan  semarang  timur.  Memanfaatan  minyak  bekas  penggorengan  sebagai  salah  satu bahan yang digunakan untuk pembuatan lilin aromaterapi adalah salah satu langkah yang dilakukan sebagai bagian dari kegiatan  pengabdian  masyarakat  sebab  lilin  aromaterapi  memiliki  nilai  jual  yang  tinggi  dan  mampu  dikembangkan serta sebagai sumber penghasilan tambahan(Alamsari Andayani et al., 2023). Selain itu lilin aromaterapi, yang dibuat dari minyak jelantah, akan secara tidak langsung mengurangi jumlah limbah minyak jelantah yang dihasilkan.
Diperlukan  pengembangan  kemampuan  masyarakat  lokal,  termasuk  kemampuan  untuk  mengubah  bahan  mentah menjadi produk bernilai ekonomis tinggi, guna meningkatkan pendapatan mereka. Penggunaan bahan baku dari limbah dapat secara efektif mengurangi dampak pencemaran lingkungan dan kesehatan, mencerminkan optimalisasi sumber daya  dan  teknologi  yang  efisien.(Aini  et  al.,  2020)Penemuan  potensi  sumber  daya  alam  dan  lingkungan  harus dilandaskan  pada  kearifan  lokal,  yang  mendukung  program  pemerintah  dalam  pengelolaan  sumber  daya  alam  dan lingkungan  secara  berkelanjutan.  Karenanya,  diperlukan  penguatan  kelompok  sosial,  terutama  ibu-ibu  PKK  di Kelurahan  Karang  Tempel,  Kecamatan  Semarang  Timur,  untuk  meningkatkan  pendapatan  keluarga  secara  mandiri, tidak hanya bergantung pada kepala keluarga.

## 2. Metode
Metodologi pengabdian yang diterapkan oleh tim pengabdian adalah SISDAMAS (Sistem Pemberdayaan Masyarakat). Dalam pendekatan pemberdayaan ini, penulis berperan sebagai fasilitator yang bertugas membantu masyarakat dalam mengidentifikasi  serta  menyelesaikan  permasalahan  yang  ada  di  lingkungan  mereka.  Proses  pengabdian  dilakukan melalui tiga tahapan utama, yakni  Refleksi  Sosial,  Rancangan Program,  Pelaksanaan Program,  dan Evaluasi. Tahap Refleksi Sosial mengharuskan adanya adaptasi serta kolaborasi dengan masyarakat untuk mengidentifikasi masalah, kebutuhan,  potensi,  dan  harapan  secara  tertulis  dan  terdokumentasikan.  Sementara  itu,  tahap  Rancangan  Program dilaksanakan dengan melibatkan partisipasi aktif masyarakat berdasarkan data hasil refleksi sosial. Selanjutnya, tahap Pelaksanaan  Program  dan  Evaluasi  dilakukan  melalui  serangkaian  kegiatan  penyuluhan,  pelatihan,  dan  praktik lapangan.(Agustin & Sunarya, 2021)
Pelaksanaan program KKN di kelurahan karang tempel, semarang, melibatkan mahasiswa dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Kegiatan ini difokuskan pada sosialisasi tentang penggunaan minyak jelantah kepada ibu-ibu PKK, termasuk  dampak  kesehatan  dan  pemanfaatannya  dalam  pembuatan  lilin  aromaterapi.  Materi  disampaikan  melalui ceramah  oleh  dosen  pembimbing,  diikuti  oleh  diskusi  dan  praktek  langsung  pembuatan  lilin  aromaterapi  oleh mahasiswa.  Selain  itu,  terdapat  sesi  persiapan  dan  arahan  dari  dosen  pembimbing  sebelum  pelaksanaan,  serta pelaksanaan langsung pengelolaan minyak bekas menjadi bahan pembuatan lilin aromaterapi. Tujuan dari kegiatan ini
adalah untuk  meningkatkan pengetahuan dan kreativitas ibu-ibu  PKK dan remaja karang taruna dikelurahan karang tempel, semarang.
Kegiatan ini berlangsung pada Sabtu, 9 Maret 2024, secara tatap muka. Peserta kegiatan adalah para ibu dan remaja karang taruna di lingkungan kelurahan karang tempel, semarang. Kegiatan ini melibatkan penjelasan mengenai bahan- bahan yang akan digunakan dan proses pembuatan lilin aromaterapi. Bahan-bahan yang digunakan termasuk minyak jelantah dan stearin. Minyak jelantah diperoleh dari bekas penggorengan di dapur, sedangkan stearin digunakan untuk menguatkan  dan  membentuk  lilin.  Adapun  komposisi  dalam  pengelolaan  dan  pelaksanaan  kegiatan  sosialisasi  lilin aromaterapi sebagai berikut:
Tabel 1. Alat dan Bahan Lilin Aroma Terapi dari Minyak Jelantah
No Alat Bahan 1 Kompor Minyak Jelantab 2 Panci Stearin 3 Sumbu Essential oil 4 Gelas(sebagai tempat lilin) Pewarna 5 Saringan Tabel 2. Pembuatan Lilin Aroma Terapi Dari Minyak Jelantah No Proses Pembuatan 1. Saring minyak jelantah menggunakan saringan untuk memastikan tidak ada residu didalamnya
2. Siapkan alat dan bahan membuat lilin
3. Timbang  stearin  sebanyak  100gram,  tuangkan  minyak  jelantah  sebanyak  50ml  (dengan perbandingan stearin dan minyak jelantah 2:1)
4. Masak minyak jelantah dengan api kecil dan jangan sampai mendidih
5. Masukkan stearin perlahan - lahan kedalam minyak sampai larut menyatu dalam minyak
6.
Masukkan pewarna dalam adonan
7. Masukkan essential oil yang diinginkan
8. Tuangkan adonan lilin ke dalam gelas dan disarin agar kotoran dalam panci tidak tercampur
9. Tancapkan sumbu ke adonan lilin
10. Diamkan lilin minyak jelantah hingga mengeras kurang lebih 1 jam dan lilin siap digunakan
Gambar 1. Bahan Pembuatan Lilin Aromaterapi

## Gambar 2. Praktek Pembuatan Lilin Aromaterapi oleh Peserta
Evaluasi  dilakukan  baik  secara  verbal  maupun  tertulis  menggunakan  kuesioner  sebelum  dan  sesudah  pelaksanaan kegiatan,  serta  melalui  wawancara  dengan  anggota  masyarakat  atau  pihak  pemerintah  setempat.  Pendekatan pemberdayaan  bertujuan  untuk  meningkatkan  kemandirian  masyarakat  sehingga  mereka  dapat  berperan  aktif  tanpa bergantung  pada  pihak  lain.  Oleh  karena  itu,  kesuksesan  dari  program  pengabdian  ini  dinilai  berdasarkan  apakah kegiatan KKN tersebut masih dilanjutkan oleh masyarakat setelah selesai atau tidak. Parameter evaluasi meliputi hasil dari kuesioner dan pemantauan yang dilakukan oleh Ketua PKK setempat.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Pengabdian  masyarakat  ini  dilakukan  sebagai  wujud  kepedulian  mahasiswa  terhadap  masyarakat  serta  sebagai kesempatan  untuk  memperoleh  pengalaman  di  luar  lingkungan  kampus.  Kegiatan  ini  tidak  hanya  bertujuan  untuk memberikan manfaat kepada masyarakat, tetapi juga untuk meningkatkan keterampilan dan pengalaman mahasiswa di luar kurikulum akademik. Upaya ini tidak hanya berfokus pada penyuluhan kepada masyarakat, tetapi juga meliputi pelatihan dan interaksi langsung dengan mereka. Harapannya, gerakan ini dapat memberikan informasi yang berharga tentang  pengolahan  minyak  jelantah  menjadi  produk  berupa  lilin  aromaterapi  yang  memiliki  potensi  untuk dikembangkan sebagai usaha dengan nilai ekonomis yang signifikan.
Gambar 3. Hasil Lilin Aromaterapi oleh Peserta
Kegiatan sosialisasi sebagai bentuk kontribusi sosial melalui pemanfaatan minyak jelantah sebagai bahan utama dalam pembuatan  lilin  aroma  terapi  telah  sukses  dilaksanakan,  memberikan  pengetahuan  baru  dan  mengembangkan keterampilan baru dalam memanfaatkan limbah rumah tangga. Kegiatan ini berlangsung sesuai dengan jadwal yang telah direncanakan, yaitu pada hari Sabtu, tanggal 9 Maret 2023 pukul 10.00 WIB, di Balai Kelurahan Karangtempel, Kecamatan Semarang Timur, Kota Semarang. Selama acara, dilakukan praktik langsung tentang proses pembuatan lilin aroma  terapi.  Sebanyak  20  orang  menghadiri  acara  tersebut,  yang  terdiri  dari  perwakilan  ibu-ibu  PKK  dan  remaja karangtaruna  keluarahan  karang  tempel,  setelah  mereka  menyelesaikan  kegiatan  rutin  PKK  mereka.  Fokus  sasaran dalam kegiatan ini adalah pada para ibu,  karena  peran mereka dalam  tugas rumah tangga cenderung lebih dominan dibandingkan dengan peran ayah.
Secara  umum,  kegiatan  sosialisasi  mengenai  pembuatan  lilin  aromaterapi  berlangsung  dengan  lancar  dan  sukses. Sebagian besar peserta menunjukkan antusiasme yang tinggi terhadap kegiatan ini, serta tidak mengalami penundaan dalam menghadiri sesi sosialisasi sesuai dengan jadwal yang telah diinformasikan sebelumnya. Selama pelaksanaan sosialisasi, terlihat antusiasme dan minat yang besar dari peserta terhadap konsep pengolahan minyak jelantah menjadi lilin  aromaterapi,  bahkan  ada  yang  tertarik  untuk  menjadikannya  sebagai  peluang  usaha  atau  sebagai  souvenir pernikahan.

## 4. Kesimpulan
Berdasarkan hasil kegiatan yang telah dilakukan oleh dapat ditarik beberapa kesimpulan sebagai berikut:
a. Dari penggunaan kembali minyak jelantah, dapat dihasilkan produk lilin aromaterapi yang memiliki nilai jual yang tinggi.
b. Tujuannya adalah untuk mengurangi limbah minyak jelantah di lingkungan rumah.
c. Lilin aromaterapi ini memiliki banyak manfaat, seperti memberikan aroma yang menyegarkan ruangan dan sebagai hiasan rumah.
Hasil  dari  kegiatan  yaitu  memberikan  pengetahuan  kepada  masyarakat  tentang  cara  membuat  lilin  aromaterapi  dari minyak jelantah, serta memberikan dorongan dan peluang dalam berwirausaha.

## Acknowledgements
Terimakasih  kepada  LPPM  UPGRIS  atas  pendanaan  untuk  program  pengabdian  kepada  masyarakat  di  Kelurahan Karangtempel, Semarang.

## References
Agustin,  R.,  &  Sunarya,  R.  R.  (2021).  Pemanfaatan  Limbah  Minyak  Jelantah  Menjadi  Lilin  Aromaterapi  Berbasis Pemberdayaan Masyarakat. Proceedings Uin Sunan … , Desember .
https://proceedings.uinsgd.ac.id/index.php/proceedings/article/view/1120%0Ahttps://proceedings.uinsgd.ac.id/i ndex.php/proceedings/article/download/1120/1016
Aini, D. N., Arisanti, D. W., Fitri, H. M., & Safitri, L. R. (2020). Pemanfaatan Minyak Jelantah Untuk Bahan Baku Produk Lilin Ramah Lingkungan Dan Menambah Penghasilan Rumah Tangga Di Kota Batu. Warta Pengabdian , 14 (4), 253. https://doi.org/10.19184/wrtp.v14i4.18539
Alamsari  Andayani,  E.,  Dicky  Riza,  M.,  Kotimah,  K.,  &  Nurwahyunita,  N.  (2023).  Pemanfaatan  Limbah  Minyak Jelantah  Untuk  Bahan  Dasar  Pembuatan  Lilin  Aromaterapi  Sebagai  Optimalisasi  Kreativitas  Ibu-Ibu  PKK  Di Desa Siwalanpanji. BERBAKTI : Jurnal
Pengabdian Kepada Masyarakat , 1 (1), 86–91. https://doi.org/10.30822/berbakti.v1i1.2319
Basuki, B. M., Mauludia, I. R., & Rusdiana, Y. (2023). Pemanfaatan limbah minyak jelantah menjadi lilin aroma terapi sebagai  upaya  untuk  mengurangi  pencemaran  lingkungan. Jurnal  Pembelajaran  Pemberdayaan  Masyarakat (JP2M) , 4 (4), 889–895. https://doi.org/10.33474/jp2m.v4i4.20658
Kusumaningtyas,  R.,  qudus,  N.,  Dewi,  R.,  putri,  A.,  &  Kusmawardani,R.  (2018).  Penerapan  Teknologi  Pengolahan Limbah Minyak Goreng Bekas Menjadi Sabun Cuci Piring Untuk Pengendalian Pencemaran Dan Pemberdayaan
Masyarakat. Jurnal Abdimas , 22, 201-208
Nasution,  N.  E.,  Lubis,  I.  A.  H.,  Tumanggor,  N.  C.,  &  Tanjung,  K.  (2024).  Pemanfaatan  Minyak  Jelantah  dalam Pembuatan  Lilin  Aromaterapi  Sebagai  Salah  Satu  Ide  Usaha  Di  Desa  Tanah  Seribu  Binjai. PRAXIS:  Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 2 (3), 138–144. https://doi.org/10.47776/praxis.v2i3.812
Ratnawati, B., Andik, S. D. S., & Sayekti, A. (2021). Bahaya Minyak Jelantah Bagi Kesehatan. HIMFOODTECH.