## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Special Issue, Volume 4 No. 2sp, Bulan Juni Tahun 2023(Hal. 136-147) https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ

## POLA ASUH IBU BERHUBUNGAN DENGAN PERILAKU SULIT MAKAN PADA ANAK USIA PRA SEKOLAH (3-6 TAHUN) DI TK ABA 06 MERGOSONO KEDUNGKANDANG KOTA MALANG
Moh. Ikri k a , Lenni Saragih a. SKM, M. Kes, Ns. Wiwik Agustina a , S. Kep,. M. Biomed a Stikes Maharani, Malang, Indonesia Email korespondensi: sulanimohikri@gmail.com

## ABSTRACT
Introduction: Parents act has an important role in fulfilling the children’s food needs to support the  process  of  their  growth  and  nutritional  status.  This  research  objective  is  to  find  out  the correlation between the Parents capability in selecting nutritious food and  nutritional status of Pre-School  age  children  in  ABA  06  Kindergarten  Mergosono  Kedungkandang,  Malan. Method: The design of this research is correlation with cross sectional approach. The research populations were 70 people.  The determination of a purposive sampling in this research used 60 respondents. The technique of collecting the data used the questionnaires. The data were analyzed by using spearmen rank test and SPSS. Result: prove that  most of the 39 (65.0%) parents have enough capability  in selecting  nutritious foods on the pre-school age children and almost entirely 52 (86.7%) pre school age children have good nutritional status. Test result of spearmen  rank obtained;  p-value  =  (0.000)  <  (0.05).  It  can  be  concluded  that  there  is  a correlation between parents’capability in selecting nutritious food and nutritional status in pre- school age children in aba 06 kindergarten Mergosono Kedungkandang, Malang. Conclusion: From the result of the research, it is stated that imroving the nutritional status of pre-school aged children needs a good capability of the parents in selecting nutritious food
Keywords: Pre School Age Children, Nutritious Food, Behavior, Nutritional Status

## ABSTRAK
Pendahuluan: Pola  asuh  berperan  penting  dalam  mendidik,  membimbing  dan  mencukupi kebutuhan nutrisi anak supaya tidak mengalami perilaku sulit makan. Tujuan penelitian untuk mengetahui hubungan pola asuh ibu dengan perilaku sulit makan pada anak pra sekolah (3-6 tahun) di TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang. Metode: Desain penelitian mengunakan desain korelatif dengan pendekatan cross sectional . Populasi penelitian sebanyak 60  anak  pra  sekolah  (3-6  tahun),  penentuan  menggunakan total  sampling sehingga  seluruh populasi  dijadikan  sempel  penelitian.  Teknik  pengumpulan  data  menggunakan  kuesioner. Metode analisa data yang di gunakan yaitu uji spearmen rank didapatkan nilai p = (0,000) < (0,050) sehingga disimpulkan bahwa ada hubungan pola asuh ibu dengan perilaku sulit makan pada anak pra sekolah (3-6 tahun) di TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang.

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Special Issue, Volume 4 No. 2sp, Bulan Juni Tahun 2023(Hal. 136-147) https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
Pola  asuh  demokrasi  mampu  membimbing,  mendidik  dan  mengajak  anak untuk  makan  tepat  waktu  dan  mengetahui  jenis  makanan  yang  disukai  anak. Hasil: Hasil penelitian  menunjukan  h ampir  seluruhnya  (91,7%)  responden  memberikan  pola  asuh demokrasi kepada anak pra sekolah (3-6 tahun) dan hampir seluruhnya (91,7%) anak responden memiliki  perilaku  sulit  makan  rendah. Kesimpulan: Berdasarkan  hasil  penelitian  untuk menurunkan perilaku sulit makan anak maka orang tua perlu menerapkan pola asuh demokrasi. Untuk  peneliti  selanjutnya  diharapkan  dapat  menghubungkan  faktot-faktor  yang mempengaruhi pola asuh ibu dengan perilaku sulit makan pada anak.
Kata Kunci: Anak Pra Sekolah (3-6 Tahun), Perilaku Sulit Makan, Pola Asuh Ibu

## PENDAHULUAN
Pola  asuh  dapat  dikatakan  sebagai  pola pendekatan  dan  interaksi  orangtua  dengan anak  dalam  pengelolaan  pendidikan  di dalam  keluarga.Pola  asuh  merupakan interaksi  anak  dan  orangtua  mendidik, membimbing  dan  mendisplinkan  serta melindungi anak untuk mencapai kedewasaan  sesuai  dengan  norma-norma yang ada di dalam masyarakat, mencukupi kebutuhan makan dan mendorong keberhasilan tumbuh kembang anak
(Loretha et al., 2017). Pola  asuh  ibu  sangat  penting  dalam peningkatan
tumbuh
kembang, perkembangan  psikologis,  kemampuan bersosialisasi  dan  kemandirian  anak.  Pola asuh  ibu  juga  sangat  dibutuhkan  dalam menjaga kualitas dan kuantitas nutrisi anak. Kualitas nutrisi anak dapat dimulai dari pola asuh ibu dalam menentukan pemilihan janis makanan,
pengolahan makanan danmengatur jumlah makanan yang dikonsumsi anak (Maryam, 2017).
Menurut  Loretha  et  al.,  (2017)  terdapat  3 bentuk  pola  asuh  yang  di  terapkan  ibu sehingga  dapat  mempengaruhi  perilaku anakmengkonsumsi  makanan  yaitu  pola asuh otoriter, demokratis dan permisif. Pola
asuh  otoriter  merupakan  pengasuh  yang bersifat  pemakasaan,  keras  dan  kaku dimana orang tua membuat berbagai aturan yang  harus  dipatuhi  oleh  anak  tanpa mengetahui  perasan  sang  anak.  Pola  asuh demokratis  merupakan  pola  asuh  yang memberikan  kebebasan  pada  anak  untuk berkreasi  dan mengeksplorasi  berbagai  hal yang  sesuai  dengan  kemampuan  anak dengan  sensor  batasan  dan  pengawasan yang baik dari orang tua. Pola asuh primisif merupakan  jenis  pola  asuh  yang  tidak memperhatikan  kemauan  dan  kebutuhan anak.
Anak  pra  sekolah  merupakan  kelompok anak  usia  3-6  tahun  yang  mengalami tumbuh kembang dan aktivitas sangat pesat dibandingkan  ketika  masih  bayi  sehingga membutuhkan zat gizi yang tinggi (Katiandagho,  N.,  et  al.,  2016).  Anak  pra sekolah  juga  mempunyai  sifat  konsumen aktif,  yaitu  sudah  bisa  memilih  makanan yang disukainya, pada masa ini anakmasih bergantung pada orang tuadalam memenuhi kebutuhan  nutrisinya. Nutrisi  kurang mengakibatkan pertumbuhan dan perkembangan  anak  pra  sekolah  tidak maksimal  yang  berakibat  pada  penurunan cakupan status gizi (Utami et al., 2017).

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Special Issue, Volume 4 No. 2sp, Bulan Juni Tahun 2023(Hal. 136-147) https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
Menurut  Nyanyi  et  al.,
(2019) pola  asuh ibu yang dapat membentuk  karakter  anak  pra  sekolah menjadi  sulit  makan  diantaranya  adalah tidak menyiapkan makanan, memaksa anak untuk  makan  dan  ibu  tidak  membiasakan anak makan tepat waktu. Pola asuh ibu yang kurang  baik  akan  menyebabkan  anak mengalami  gangguan  perilaku  makan. Masalah perilaku makan yang timbul dapat bervariasi  dari  kesulitan  makan,  memilih makanan  tertentu,  membatasi  jumlah asupan  makanan,  makan  berlebihan  dan tidak  menyukai  jenis  makanan  yang berdampak  pada  gangguan  pertumbuhan dan perkembangan.
Perilaku  sulitan  makan merupakan  ketidak mampuan  untuk  makan  dan  menolak makanan  tertentu  dengan  gejala  berupa memenuhkan atau menyembur- nyemburkan  makanan  yang  sudah  masuk didalam  mulut,  sama  sekali  tidak  mau memasukkan makan kedalam mulut, makan berlama-lama  dan  memainkan  makanan, tidak  mengunyah  tetapi  langsung  menelan makanan  dan  kesulitan  makan  dan  lain sebagainya  (Nyanyi et al.,  2019).  Menurut Katiandagho,  N.,  et  al.,  (2016)  kesulitan makan  pada  anak  dapat  disebabkan  oleh beberapa  faktor  yakni  faktor  organik meliputi  penyakit  (infeksi  tenggorokkan/ lambung)  kelainan  bawaan  dan  gangguan dalam  gigi  dan  rongga  mulut,  faktor psikologis merupakan dampak yang diberikan orang tua yang berpengaruh pada psikologis  anak  dimana  interaksi  yang kurang baik antara ibu dan anak menyebabkan keluarga tidak harmonis, dan faktor gizi  meliputi makanan yang disediakan terhadap anak termasuk
camilan. Sedangkan menurut Nyanyi et al., (2019),  faktor  lain  penyebab  anak  malas makan atau sulit makan adalah faktor fisik, faktor  kebiasaan,  tipologi  (karakter)    anak dan menu yang tidak variatif.
Anak yang memiliki kecenderungan perilaku sulit makan tinggi disebabkan oleh pola  asuh  orang  tua  yang  otoriter dan permisif . Pola asuh orang tua yang bersifat memaksa,  keras,  cenderung  bertindak diskriminatif  dan  tidak  peduli  terhadap kebutuhan  makanan  anak  menyebabkan anak  tidak  bisa  memilih  sesuatu  yang disukai,  sehingga  dapat  menyebabkan perilaku sulit makan (Nyanyi et al., 2019)
P enelitian Najib (2016) menjelaskan bahwa orang  tua  yang  menerapkan  pola  asuh otoriter bisa menyebabkan anak mengalami stres  dan  depresi  sehingga  mempengaruhi perilaku sulit makan. Sedangkan orang tua yang  memberikan  pola  asuh  permisif cenderung tidak memperhatikan kebutuhan pangan  anak  sehingga  bisa  menyebabkan perilaku sulit makan.
Sebuah penelitian The Gateshead Millenium  Baby  Study, menyebutkan  di Dunia  sekitar  25-40%  anak  mengalami masalah  kesulitan  makan  (Karaki  et  al., 2016).  Menurut  Kemenkes  RI  (2017)  di Indonesia  perilaku  sulit  makan  pada  anak pra  sekolah  dengan  prevalensi  kesulitan makan  sebesar  33,6%,  di  Propinsi  Jawa Timur  tahun  2018diperkirakan  terdapat 360.000 anak atau 15% dari 2,4 juta jumlah anak  mengalami  masalah  sulit  makan, sedangkan di Kota Malang sekitar 20-25% anak  mengalami  perilaku  sulit  makan (Dinkes  Kota  Malang,  2017). Apabila masalah ini berkepanjangan dapat

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Special Issue, Volume 4 No. 2sp, Bulan Juni Tahun 2023(Hal. 136-147) https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
mengakibatkan  gangguan tumbuh kembang sehingga anak akan mengalami gizi buruk.
Berdasarkan  hasil  studi  pendahuluan  yang dilakukan pada bulan oktrober 2018 di TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang  dengan  mewawancarai  10  budi dapatkan  sebanyak  6  (60%)  ibu  memiliki anak yang mengalami sulit makan, memilih makanan  dan  makan  sedikit,  sedangkan sebanyak 4 (40%) ibu memiliki  anak yang suka  makan  karena  memberikan  makanan bervariasi dan makanan yang disukai anak. Dari  10  ibu  tersebut  diketahui  sebanyak  4 (40%) ibuseringkali membujuk anak dengan  cara  membuat  kesepakatan  agar anak  mau  makan  atau  memberikan  pola asuh  demokrasi,  sedangkan  3  (30%)  ibu mengatakan  lebih  memilih  membiarkan anaknya  memilih  makanan  yang  disukai dan menuruti keinginannya atau memberikan pola asuh permisif, sedangkan sebanyak  3  (30%)  ibu  mengatakan  kalau anak  tidak  mau  makan  akan  dipaksa  agar tidak  sakit,  tidak  boleh  makan  makanan sembarangan  dan  jika  anaknya  tidak  mau makan  biasanya  ibu  menyuapi  dengan paksaan  atau  memberikan  pola  asuh otoriter.
Hal  ini  jika  tidak  segera  ditangani  akan menyebabkan  anak  mengalami  gangguan pertumbuhan dan perkembangan,
kekurangan  gizi  dan  mudah  terserang penyakit. Berdasarkan uraian diatas peneliti melakukan penelitian judul“Hubungan Pola Asuh  Ibu  Dengan  Perilaku  Sulit  Makan Pada Anak Pra Sekolah (3-6 Tahun) Di TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang”.
Tujuan  umum  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui hubungan pola asuh ibu dengan perilaku sulit makan pada anak pra sekolah (3-6  tahun)  di  TK  ABA  06  Mergosono Kedungkandang Kota Malang.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan desain korelatif untuk mengetahui hubungan antar variabel kategorik.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mencari  hubungan  pola  asuh  ibu  dengan perilaku sulit makan pada anak pra sekolah (3-6 tahun). Pendekatan yang dipakai dalam proses penelitian ini adalah cross sectional yaitu dengan cara pengambilan data sekali saja pada waktu yang sama. Populasi dalam penelitian  ini  adalah  ibu  yang  memiliki anak pra sekolah (3-6 tahun) di TK ABA 06 Mergosono  Kedungkandang  Kota  Malang sebanyak 60 orang. Sampel dalam penelitian ini adalah 60 ibu yang memiliki anak pra sekolah (3-6 tahun) di TK ABA 06 Mergosono  Kedungkandang.  Instrument yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu menggunakan  kuesioner  yang  kemudian dilakukakn  penghitungan  menggunakan aplikasi  SPSS.  Analisa  yang  dilakukan dalam  penelitian  ini  mengunakan  uji spearman rank.
Teknik  sampling  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  jenis total  sampling yaitu  suatu  teknik  penetapan  sampel diambil  dari  seluruh  populasi  penelitian. Kriteria  sampling  yang  ditentukan  dalam penelitian ini yaitu.

## HASIL PENELITIAN

## Data Umum
1. Umur anak

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Special Issue, Volume 4 No. 2sp, Bulan Juni Tahun 2023(Hal. 136-147) https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
Tabel 5.1  Distribusi
Frekuensi  Berdasarkan  Umur  Anak  di  TK
ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang Umur Frekuensi Presentase(%) 4 tahun 5 tahun Total 19 41
60 31,7
68,3
100 Berdasarkan  Tabel  5.1  diketahui  bahwa sebagian besar 41 (68,3%) anak responden berumur 5 tahun di TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang.
2. Jenis kelamin anak Tabel 5.2 Distribusi Frekuensi Berdasarkan  Jenis  Kelamin  Anak  di  TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang Jenis Kelamin Frekuensi Presentase(%) Laki-laki Perempuan Total 27
33
60 45,0
55,0
100
Berdasarkan  Tabel  5.2  diketahui  bahwa sebagian besar 33 (55,0%) anak responden berjenis kelamin perempuan di TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang.
3. Umur ibu
Tabel 5.3 Distribusi Frekuensi Berdasarkan Umur Responden di TK ABA 06  Mergosono  Kedungkandang  Kota Malang Umur Frekuensi Presentase(%)
21-30 tahun 31-40 tahun Total 19 41 60 31,7 68,3 100 Berdasarkan  Tabel  5.3  diketahui  bahwa sebagian  besar  41  (68,3%)  responden berumur  31-40  tahun  di  TK  ABA  06
Mergosono Kedungkandang Kota Malang. 4. Pendidikan ibu Tabel 5.4 Distribusi Frekuensi Berdasarkan Pendidikan Responden di TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang Pendidikan  Frekuensi Presentase(%) SD 1 1,7 SMP SMA Sarjana (S1)
Total 19 28
12
60 31,7
46,7 20,0 100
Berdasarkan  Tabel  5.4  diketahui  bahwa hampir setengahnya 28 (46,7%) responden berpendidikan  SMA  di  TK  ABA  06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang.
5. Pekerjaan ibu Tabel 5.5 Distribusi Frekuensi Berdasarkan  Pekerjaan  Responden  di  TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota
Malang

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Special Issue, Volume 4 No. 2sp, Bulan Juni Tahun 2023(Hal. 136-147) https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
Pekerjaan Frekuensi  Presentase(%) IRT Swasta Wiraswasta Total 43
8
9
60 71,7 13,3 15,0
Berdasarkan  Tabel  5.5  diketahui  bahwa sebagian  besar  43  (71,7%)  responden bekerja sebagai Ibu Rumah Tangga (IRT) di TK  ABA  06  Mergosono  Kedungkandang Kota Malang.
6. Pengasuh anak Tabel 5.6 Distribusi Frekuensi Berdasarkan Pengasuh Anak di TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang Pengasuh Anak Frekuensi  Presentase(%) Ibu Pengasuh Keluarga Total 43 13 4 60 71,7 21,7 6,7 100
Berdasarkan  Tabel  5.6  diketahui  bahwa sebagian  besar  43  (71,7%)  responden mengasuh  anak  sendiri  di  TK  ABA  06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang.
7. Pemberi makan anak
Tabel 5.7 Distribusi Frekuensi Berdasarkan  Pemberi  Makan  Anak  di  TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang Memberi Anak Makan Frekuensi Presentase(%) Ibu Pengasuh Total 53 7 60 88,3 11,7 100
Berdasarkan  Tabel  5.7  diketahui  bahwa hampir  seluruhnya  53  (88,3%)  responden memberi makan anak sendiri di TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang.
8. Mengantar anak sekolah Tabel 5.8 Distribusi Frekuensi Berdasarkan  Mengantar  Anak  Sekolah  di TK  ABA  06  Mergosono  Kedungkandang Kota Malang Megantar
Anak Sekolah
Frekuensi  Presentase(%)
Ibu
Ayah Pengasuh Keluarga Total 43 7 7 3 60 71.7 11,7 11,7 5,0 100
Berdasarkan  Tabel  5.8  diketahui  bahwa sebagian  besar  43  (71,7%)  responden mengantar  anak  sendiri  ke  sekolah  di  TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang.

## Data Khusus
Data  khusus  dalam  penelitian  disajikan  data pola  asuh  ibu  dan  perilaku  sulit  makan  pada

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Special Issue, Volume 4 No. 2sp, Bulan Juni Tahun 2023(Hal. 136-147) https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
anak  pra  sekolah,  serta hasil uji spearman rank sebagai berikut:

## Pola Asuh Ibu
Hasil  keseluruhan  penelitian  tentang  pola asuh ibu pada anak pra sekolah (3-6 tahun) di TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota  Malang,  data  disajikan  pada  tabel berikut.
Tabel 5.9
Distribusi  Frekuensi  Pola Asuh  Ibu  Pada  Anak  Pra  Sekolah  (3-6 Tahun)  di  TK  ABA  06  Mergosono Kedungkandang Kota Malang Pola Asuh Frekuensi Presentase(%) Demokrasi Otoriter Permisif Total 55
4 61 60 91,7 6,7 1,7
100 Berdasarkan  Tabel  5.9  diketahui  hampir seluruhnya 55 (91,7%) responden
memberikan  pola  asuh  demokrasi  kepada anak pra sekolah (3-6 tahun) di TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang
Perilaku  Sulit  Makan  Pada  Anak  Pra Sekolah
Hasil keseluruhan penelitian tentang perilaku sulit makan pada anak pra sekolah (3-6  tahun)  di  TK  ABA  06  Mergosono Kedungkandang Kota Malang, data
disajikan pada tabel berikut.
Tabel 5.10 Distribusi Frekuensi Perilaku  Sulit  Makan  Pada  Anak  Pra Sekolah  (3-6  Tahun)  di  TK  ABA  06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang Perilaku Sulit Makan Frekuensi Presentase(%) Rendah Tinggi Total 55 5 60 91,7 8,3 100
Berdasarkan  Tabel  5.10  diketahui  hampir seluruhnya  55  (91,7%)  anak  responden memiliki perilaku sulit makan rendah di TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang.

## Tabulasi Silang
Tabel 5.11 Tabulasi  Silang  Hubungan
Pola  Asuh  Ibu  Dengan  Perilaku  Sulit Makan Pada Anak Pra Sekolah (3-6 Tahun) di TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang
Hubungan antar
Variabel Prilaku Sulit makan Rendah F % Pola Asuh Demokrasi 55 91,7 Otoriter 0 0,0 Permisif 0 0,0 Total 55 91,7

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Special Issue, Volume 4 No. 2sp, Bulan Juni Tahun 2023(Hal. 136-147) https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
Hubungan antar Variabel Prilaku Sulit makan Tinggi F % Pola Asuh Demokrasi 0 0,0 Otoriter 4 6,7 Permisif 1 1,7 Total 5 8,3
Hubungan antar
Variabel
Prilaku Sulit makan Total
F %
Pola Asuh
Demokrasi 55 91,7 Otoriter 4 6,7 Permisif 1 1,7 Total 60 100 Berdasarkan Tabel 5.11 hasil tabulasi silang didapatkan dari 55 (91,7%) responden yang memberikan pola asuh demokrasi menyebabkan seluruhnya 55 (91,7%) anak pra  sekolah  (3-6  tahun)  memiliki  perilaku sulit makan rendah.
Hubungan  Pola  Asuh  Ibu  Dengan Perilaku  Sulit  Makan  Pada  Anak  Pra Sekolah (3-6 Tahun)
Penelitian  ini  mengunakan  uji spearman rank untuk  menentukan  hubungan  pola
asuh ibu dengan perilaku sulit makan pada anak pra sekolah (3-6 tahun) di TK ABA 06 Mergosono  Kedungkandang  Kota  Malang, pengambilan  keputusan  data  dilihat  dari tingkat signifikasi (α) kurang dari 0,05, data disajikan sebagai berikut.
Tabel 5.12 Analisis  Hubungan  Pola Asuh  Ibu  Dengan  Perilaku  Sulit  Makan Pada Anak Pra Sekolah (3-6 Tahun) di TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang Variabel n p r Pola  Asuh  Ibu (X) 6 0 0,00 1 0,05 0 0.43 4 Prilaku Sulit Makan pada Anak Pra Sekolah (Y)
Berdasarkan Tabel 5.12 membuktikan hasil analisis uji spearman rank didapatkan nilai p = (0,001) < (0,050) sehingga Ho ditolak, artinya ada hubungan pola asuh ibu dengan perilaku sulit makan pada anak pra sekolah (3-6  tahun)  di  TK  ABA  06  Mergosono Kedungkandang  Kota  Malang,  sedangkan nilai r  = 0,434  membuktikan  bahwa terdapat  hubungan  positif  yang  sedang antara  pola  asuh  ibu  dengan  perilaku  sulit makan pada anak pra sekolah , dimana pola asuh ibu yang demokrasi bisa menurunkan perilaku  sulit  makan  anak  pra  sekolah menjadi rendah.

## Pembahasan
Pola Asuh Ibu

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Special Issue, Volume 4 No. 2sp, Bulan Juni Tahun 2023(Hal. 136-147) https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
Pola asuh ibu demokrasi seperti mengajak dan memangil anak untuk makan  dengan  pelan,  tersenyum,  lemah lembut  dan  penuh  perhatian  saat  menyuap anak  makan,  mengawasi  anak  saat  makan, memberi makanan sesuai dengan yang anak inginkan  dan  menanyakan  terlebih  dahulu makanan yang disukai anak.
Hasil penelitian didapatkan sebagain kecil 4 (6,7%)  responden  memberikan  pola  asuh otoriter, hal ini membuktikan bahwa orang tua  secara  tegas  dalam  mendidik  anak sehingga apabila  anak  memiliki  perilaku sulit  makan  anak  dimarah  dan  dipaksa makan sehingga menyebabkan anak merasa ketakutan  dan  menentang  untuk  tidak makan. Hal ini membutkikan bahwa orang tua yang menerapkan pola asuh otoriter bisa menyebabkan  anak  mengalami  stres  dan depresi  sehingga  mempengaruhi  perilaku sulit makan.
Hasil penelitian didapatkan sebagain kecil 1 (1,7%) responden memberikan pola asuh permisif, hal ini membuktikan bahwa orang tua  tidak  memberi  perhatian  lebih  kepada anak sehingga anak merasa tidak diperhatikan  terutama  dalam  memenuhi kebutuhan  pangan  anak. Orang  tua  atau pengasuhan  yang  tidak  pernah  menegur atau  tidak  berani  menegur  perilaku  anak meskipun  perilaku  anak  tersebut  sudah keterlaluan atau diluar batas kewajaran, hal ini membuktikan bahwa pola asuh permisif cenderung tidak memperhatikan kebutuhan pangan  anak  sehingga  bisa  menyebabkan perilaku sulit makan.

## Perilaku  Sulit  Makan  Pada  Anak  Pra Sekolah
Hasil  penelitian  didapatkan  juga  sebagain kecil    anak  responden  memiliki  perilaku sulit  makan  tinggi,  hal  ini  membuktikan bahwa anak tidak mau makan dan memilih jenis  makanan  apabila  menu  tidak  sesuai seleranya  karena  terdapat  beberapa  orang tua yang memberikan pola asuh otoriter dan permisif  sehingga  anak  merasa  tidak diperhatikan  atau  sering  dimarahi  apabila salah sehingga untuk melampiaskan kemaraahan  atau  kekesalannya  dengan tidak  mau  makan  atau  memilih  makanan. Sikap  orang  tua  yang  bersifat  memaksa, keras,  cenderung  bertindak  diskriminatif dan  tidak  peduli  terhadap  kebutuhan makanan  anak  menyebabkan  anak  tidak bisa  memilih  sesuatu  yang  disukai, sehingga dapat menyebabkan perilaku sulit makan.
Hubungan  Pola  Asuh  Ibu  Dengan Perilaku  Sulit  Makan  Pada  Anak  Pra Sekolah (3-6 Tahun)
Hasil  analisa  data  menggunakan  uji spearman rank didapatkan nilai p = (0,001) < (0,050) sehingga Ho ditolak, artinya ada hubungan  pola  asuh  ibu  dengan  perilaku sulit  makan  pada  anak  pra  sekolah  (3-6 tahun)  di  TK  ABA  06  Mergosono Kedungkandang  Kota  Malang,  sedangkan nilai r  = 0,434  membuktikan  bahwa terdapat  hubungan  positif  yang  sedang antara  pola  asuh  ibu  dengan  perilaku  sulit makan pada anak pra sekolah, dimana pola asuh ibu yang demokrasi bisa menurunkan perilaku  sulit  makan  anak  pra  sekolah

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Special Issue, Volume 4 No. 2sp, Bulan Juni Tahun 2023(Hal. 136-147) https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
menjadi  rendah.  Hasil tabulasi  silang  didapatkan  dari  55  (91,7%) responden  yang  memberikan  pola  asuh demokrasi  menyebabkan  seluruhnya  55 (91,7%)  anak  pra  sekolah  (3-6  tahun) memiliki perilaku sulit makan rendah. Pola asuh yang demokrasi dapat meningkatkan pola makan anak seperti ibu selalu  mendorong  anaknya  untuk  makan tanpa menggunakan perintah dan memberikan dukungan pada anak. Ibu yang menerapkan pola asuh demokratis didasarkan  adanya  komunikasi  lemah lembut  dan  memenuhi  konsumsi  pangan anak sesuai yang disukai serta memperhatikan gizi yang terkandung dalam makanan,  sedangkan  pola  asuh  otoriter seperti  ibu  mendorong  anaknya  untuk makan dengan menuntut, selalu memerintah tetapi tidak melakukan pendampingan  atau  dukungan  kepada anaknya (Hidayati, 2016). Menurut
Judarwanto,  (2015) ,  orang  tua  perlu mengetahui  jenis  makanan  yang  disukai anak  sehingga  mampu  meningkatkan perilaku  makan  anak.  Hasil  penelitian  ini sesuai  dengan  penelitian  yang  dilakukan Katiandagho, N., et al., (2016)
membuktikan  bahwa  ada  hubungan  pola asuh  makan  terhadap  peningkatan  pola makan anak, dimana ibu yang memberikan pola asuh demokrasi mampu meningkatkan perilaku makan anak. Penelitian Nyanyi et al.,  (2019) menjelaskan  bahwa  ibu  yang memiliki pola asuh demokrsi menyebabkan anak tidak mengalami sulit makan. Ibu yang menerapkan pola asuh demokrasi memberi perhatian  khusus  kepada  anaknya  dengan menyediakan makanan yang bergizi seimbang, mengingatkan anak untuk makan dan menyiapkan makanan kesukaan anak.
Berdasarkan hasil penelitian dapat dipahami bahwa perilaku sulit makan yang terjadi pada anak, salah satunya disebabkan oleh  pola  asuh  orang  tua.  Pola  asuh  yang baik  dapat  menyebabkan  perilaku  sulit makan  pada  anak  rendah  dan  sebaliknya pola  asuh  yang  kurang  tepat  bisa menyebabkan  perilaku  sulit  makan  pada anak  menjadi  tinggi.  Hasil  penelitian diketahui  bahwa  hampir  seluruhnya  ibu yang  menerapkan  pola  asuh  demokrasi menyebabkan anak memiliki perilaku sulit makan rendah, artinya pola asuh demokrasi mampu  menurunkan  perilaku  sulit  makan anak  prasekolah  (4-6  tahun)  menjadi rendah. Pola asuh ibu sangat penting untuk meningkatkan  perilaku  makan  anak,  ibu yang  memberikan  pola  asuh  demokrasi mampu membimbing, mendidik dan mengajak  anak  untuk  makan  tepat  waktu dan mengetahui jenis makanan yang disukai anak.

## Kesimpulan
Penelitian tentang hubungan pola asuh ibu dengan perilaku sulit makan pada anak pra sekolah (3-6 tahun) di TK ABA 06 Mergosono Kedungkandang Kota Malang, menyimpulkan bahwa:
1. Hampir  seluruhnya  55  (91,7%) responden memberikan pola asuh demokrasi  kepada  anak  pra  sekolah  (3-6 tahun)  di  TK  ABA  06  Mergosono Kedungkandang Kota Malang .
2. Hampir seluruhnya 55 (91,7%) anak responden  memiliki  perilaku  sulit  makan rendah  di  TK  ABA  06  Mergosono Kedungkandang Kota Malang .

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Special Issue, Volume 4 No. 2sp, Bulan Juni Tahun 2023(Hal. 136-147) https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
Ho  ditolak  artinya  ada hubungan  pola  asuh  ibu  dengan  perilaku sulit  makan  pada  anak  pra  sekolah  (3-6 tahun)  di  TK  ABA  06  Mergosono Kedungkandang  Kota  Malang,  didapatkan nilai p = (0,001) < (0,050).

## Saran-saran
1. Bagi ibu
Semua ibu memilih pola asuh demokratis dalam pemberian makanan pada anak, namun dalam pemberian makanan sebagian besar ibu belum mampu menerapkan kebijakan demokratis secara meneyeluruh seperti contohnya masih banyak ibu yang tidak disiplin dalam pemberian makanan pada anak sehingga anak enggan menghabiskan makananannya atau sebagian besar ibu terlalu lepas melaksanakan kebijakan demokratis sehingga ibu menuruti keinginan anak, ini menyebabkan anak bebas memilih makananan namun belum tentu makanan itu bernutrisi baik untuk anak itu sendiri. Sehingga sebaiknya ibu mampu menerapkan disiplin pada anak dalam menghabiskan makanannya dan mampu memilah makanan yang baik dan bernutrisi pada anak.

## 2. Bagi Dinas Kesehatan
Melakukan kolaborasi dengan institusi pelayanan kesehatan dalam memberikan pendidikan kesehatan pada ibu tentang pola asuh dan cara meningkatkan pola makan anak agar mampu mengolah dan mencukupi kebutuhan makan anak.
3. Bagi Peneliti Selanjutnya
Dalam  penelitian  ini  peneliti  menemukan beerapa  keterbatasan  penelitian  seperti contohnya  ketika  anak  atau  responden mengalami  peradagan  pada  rongga  mulut seperti  gusi  dan  gigi  sehinga  dapat  terjadi bias  karna  kemungkinan  anak  memiliki nafsu  makan  yang  baik  namun  terhalang oleh rasa nyeri ketika makan.

## DAFTAR RUJUKAN
Dinkes Kota Malang. 2017. Profil Kesehatan  Kota  Malang  Tahun  2017 . Malang: Dinas Kesehatan Kota Malang.
Hidayati,  Nurul  Laily.  2016. Mengatasi Anak  Susah  Makan .  1st  ed.  Yogyakarta: ANDI.
Judarwanto,  Widodo.  2015. Mengatasi Kesulitan  Makan  Pada  Anak .  Jakarta: Puspa Swara.
Karaki, Karlie Bellafilly, Rina Kundre, and Michael Karundeng. 2016. “Hubungan Pola Asuh  Ibu  Dengan  Perilaku  Sulit  Makan Pada Anak Usia Prasekolah (3-5 Tahun) Di Taman  Kanak-Kanak  Desa  Palelon  Kec.
Modoinding  Minahasa  Selatan.” ejournal Keperawatan (e-Kp) 4(1). https://media.neliti.com/media/publications /108762-ID-hubungan-pola-asuh-ibu-
dengan-perilaku-s.pdf.
Katiandagho,  N.,  Mampuk,  Vivi  S.,  & Watung,  G.  2016.  “Hubungan  Pola  Asuh Ibu  Dengan  Perilaku  Sulit  Makan  Pada Anak Prasekolah (3-5 Tahun) Di TK GMIM Exodus Paniki Dua.” Journal of Community and Emergency 4(3).
Kemenkes  RI.  2017. Pedoman  Gizi

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Special Issue, Volume 4 No. 2sp, Bulan Juni Tahun 2023(Hal. 136-147) https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
Seimbang . Jakarta:
Kementrian Kesehatan RI.
Loretha, All Fine, Khomsun Nurhalim, and Utsman  Utsman.  2017.  “Pola  Asuh Orangtua  Dalam  Pendidikan  Agama  Pada Remaja  Muslim  Minoritas  Di  Amphoe
Rattaphum Thailand.” Journal of Nonformal  Education  and  Community Empowerment 1(2): 102–7.
https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/jn fc/article/view/13319/9612.
Maryam,  Siti.  2017.  “Gambaran  Tingkat Pendidikan Dan Pola Asuh Ibu Pada Anak Usia  Dini  Di  Gampong  Pante  Gajah
Kecamatan Matang Glumpang Dua Kabupaten  Bireuen.” Gender  Equality:
International Journal of Child and Gender Studies 3(2):  67–76.  https://jurnal.ar- raniry.ac.id/index.php/equality/article/view /3443/2400.
Najib, Ainun. 2016. “Hubungan Pola Asuh Ibu  Dengan  Perilaku  Sulit  Makan  Pada Anak  Usia  Prasekolah  Di  Taman  Kanak- Kanak  Al-Ikhwah  Pontianak.” Sekolah
Tinggi  Ilmu  Keperawatan  Muhammadiyah Pontianak 3. https://jurnal.untan.ac.id/index.php/jmkepe rawatanFK/article/view/21326.
Nyanyi,  Maria  Fransiska  Adriana,  Tavip Dwi Wahyuni, and Masluhiya AF
Swaidatul.  2019.  “Pola  Asuh  Ibu  Yang
Mempengaruhi Perilaku Sulit Makan Pada Anak  Prasekolah  (4-6  Tahun).” Ilmiah Keperawatan 4(1): 1–10. https://publikasi.unitri.ac.id/index.php/fike
s/article/view/1434.
Utami, Wuri, Nurlaila, and Riska Qistiana.
2017.  “Hubungan  Tipe  Pola  Asuh  Orang Tua  Dengan  Perkembangan  Psikososial Anak  Usia  Prasekolah  Di  Tk  Pertiwi  1 Desapurbowangi Kecamatanbuayan Kabupatenkebumen.” Jurnal Ilmiah Kesehatan Keperawatan 13(1): 2–7.
http://ejournal.unimugo.ac.id/JIKK/article/ view/189/152.