Vol. 6, No. 1, Februari 2023, Hal. 22 – 31 p-ISSN: 2622 – 6014; e-ISSN: 2745 – 8644

## JURNAL PROMOTIF PREVENTIF
Perbandingan Kadar Alfa-tokoferol Daun Kelor ( Moringa oleifera L. )

## Sebagai Antioksidan pada Daerah Pesisir dan Pegunungan
Comparison of Alpha-tocopherol Levels of Moringa Leaves (Moringa oleifera L.) as an Antioxidant in Coastal and Mountain Areas
Ratih Nurwanti, Wa Ode Syafriah, Evi Mustiqawati, Ambarwati Program Studi Farmasi, Politeknik Baubau, Sulawesi Tenggara
Article Info
ABSTRACT / ABSTRAK Article History Received: 18 Des 2022 Revised: 13 Jan 2023 Accepted: 16 Jan 2023 Humans need antioxidants that can protect the body from free radical attacks. Moringa leaves (Moringa oleifera L.) have the potential as antioxidants. This study  aimed  to  test  the  levels  of  Vitamin  E  and  the  antioxidant  activity  in Moringa leaves (Moringa oleifera L.). Extraction of Moringa leaves (Moringa oleifera  L.)  was  carried  out  by  maceration  method  using  96%  ethanol.  To determine the levels of Vitamin E in Moringa leaves (Moringa oleifera L.) using a  UV-Vis  Spectrophotometer.  Furthermore,  the  antioxidant  activity  test  was carried out using the DPPH method. From the study results, the levels of Vitamin E were 52% in coastal moringa and 36% in mountainous moringa, and the IC50 results  for  coastal  moringa  leaves  were  106.673  µg/mL.  Mountain  moringa leaves were 164.390 µg/mL.
Keywords: Kelor leaves, Spektrofotometer UV-Vis, DPPH Methods
Manusia  membutuhkan  antioksidan  yang  dapat  melindungi  tubuh  dari serangan radikal bebas. Daun Kelor ( Moringa oleifera L.) berpotensi sebagai antioksidan.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  menguji  kadar  Vitamin  E  dan menguji  aktivitas  antioksidan  dalam  daun  kelor  ( Moringa  oleifera L.). Ekstraksi  daun  kelor  ( Moringa  oleifera L.)    dilakukan  dengan  metode maserasi  menggunakan  etanol  96%.  Untuk  menentukan  kadar  Vitamin  E dalam daun kelor ( Moringa oleifera L.) menggunakan Spektrofotometer UV- Vis. Selanjutnya, dilakukan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Dari hasil penelitian diperoleh kadar Vitamin E 52% pada kelor pesisir dan 36% pada kelor pegunungan dan hasil IC 50 pada daun kelor pesisir sebesar 106,673 µg/mL dan daun kelor pegunungan sebesar 164,390 µg/mL.
Kata kunci: Daun Kelor, Spektrofotometer UV-Vis, metode DPPH
Corresponding Author :
Name : Evi Mustiqawati Afiliate : Program Studi Farmasi, Politeknik Baubau
Address  : Jl. Lakarambau, Kecamatan Betwambari, Kota Baubau, Prov. Sulawesi Tenggara 93724 Email : evi.mustiqawati02@gmail.com

## PENDAHULUAN
Kelor  dikenal  di  seluruh  dunia  sebagai  tanaman  bergizi  dan  WHO  telah memperkenalkan  kelor  sebagai  salah  satu  pangan  alternatif  untuk  mengatasi  masalah  gizi (malnutrisi)  (Jusnita  N  &  Tridharma  W.  S,  2019).  Tumbuhan  kelor  ( Moringa  oleifera ) merupakan jenis tumbuhan yang awalnya berasal dari kawasan sekitar Himalaya dan India, kemudian menyebar ke Benua Asia, Amerika, Afrika, dan New Zealand. Kelor merupakan pohon sayuran  yang  sangat  bergizi,  memiliki  berbagai  manfaat.  Bagian  kelor  yang  telah  diteliti mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh adalah daunnya. Daun kelor mengandung makro dan mikro nutrien seperti protein, Fe, vitamin A, vitamin C, dan betakaroten yang sesuai dengan intake harian yang dianjurkan WHO untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh (Mubarak K et al, 2017).
Antioksidan  merupakan  senyawa  yang  bekerja  dengan  menghambat  laju  oksidan molekul  lain  atau  menetralisir  radikal  bebas  (Taibah  S,  2109).  Seiring  dengan  semakin bertambahnya  pengetahuan  manusia  tentang  aktivitas  radikal  bebas  terhadap  beberapa penyakit degeneratif, maka penggunaan antioksidan juga semakin berkembang (Mubarak K et al, 2017).
Manusia membutuhkan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari serangan radikal bebas,  mengingat  begitu  banyaknya  radikal  bebas  yang  berasal  dari  luar  tubuh,  seperti makanan  yang  banyak  pewarna.  Oleh  karena  itu,  makanan  yang  banyak  mengandung antioksidan dibutuhkan oleh tubuh  agar dapat menangkal serangan radikal bebas. Antioksidan alami tersebut berupa vitamin C, tokoferol (vitamin E), betakaroten dan antioksidan fitokimia dari golongan fenolik (Rahim A et al, 2019).
Salah  satu  kandungan  tanaman  kelor  yang  paling  berkhasiat  adalah  antioksidan, terutama pada bagian daunnya yang mengandung antioksidan tinggi, salah satunya vitamin E (α -tokoferol) .  Vitamin  E (α -tokoferol) dipercaya  sebagai  sumber  antioksidan  yang  kerjanya mencegah  lipid  peroksidasi  dari  asam  lemak  tak  jenuh  dalam  membran  sel  dan  membantu oksidasi vitamin A serta mempertahankan kesuburan (Yulis S, 2019).
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Sarni S. dkk (2020), daun kelor ( Moringa oleifera L.)  dapat  digunakan  sebagai  antioksidan  alami  dengan  mencegah  kerusakan  yang ditimbulkan oleh radikal bebas dengan nilai IC 50 berkisar 5,72-42,56 µg/mL. Menurut Magfirol U.L (2017), ketinggian suatu tempat dari permukaan laut merupakan salah satu faktor yang sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman. Daerah pesisir dan daerah pegunungan memiliki perbedaan faktor lingkungan. Semakin tinggi ketinggian tempatnya, maka semakin tinggi pula stress terhadap lingkungan. Ketika suatu tanaman mengalami stress, maka produksi metabolit sekunder termasuk produksi vitamin akan mengalami peningkatan.
Desa  waginopo  merupakan  salah  satu  desa  tempat  pengambilan  sampel.  Secara geografis Desa Waginopo terletak di sebelah Timur Ibukota Kecamatan Wangi-Wangi dengan batas  wilayah  dimana  sebelah  Utara  berbatasan  dengan  Desa  Tindoi,  sebelah  Selatan berbatasan dengan Desa Posalu dan sebelah Barat berbatasan dengan Desa Pada Raya Makmur. Luas wilayah Desa Waginopo adalah 159,6 Ha yang terdiri dari tanah perkebunan 74,43 Ha, tanah  pertanian  80,25  Ha,  tanah  pekarangan  3,18  Ha  dan  tanah  pemukiman  1,2  Ha.  Secara umum keadaan topografi Desa Waginopo adalah daerah perbukitan atau dataran tinggi.
Kecamatan  Wangi-Wangi  Selatan  adalah  salah  satu  Kecamatan  yang  terletak  di Kabupaten Wakatobi. Kecamatan Wangi-Wangi Selatan memiliki luas 241,98 km 2 . Desa Liya One Melangka memiliki luas wilayah 8,96 km 2 . Secara umum keadaan topografi Desa Liya One Melangka adalah daerah pesisir dan suhu rata-rata 27-32 o C. Kondisi geografis Desa Liya One Melangka yaitu ketinggian tanah dari permukaan air laut kurang lebih 3 meter, banyak curah hujan 2 mm/Th. Penelitian ini bertujuan untuk menguji kadar Vitamin E dan menguji aktivitas antioksidan dalam daun kelor ( Moringa oleifera L.).

## BAHAN DAN METODE
Jenis penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorium yang dilakukan di  Laboratorium  Farmasi  Universitas  Halu  Oleo  Kendari.  Peralatan  yang  digunakan  berupa toples kaca, batang pengaduk, Corong kaca, labu ukur, gelas ukur, gelas kimia, buret, pipet tetes, tabung  reaksi,  rak  tabung,  kain  flanel,  aluminium  voil  dan  spektrofotometer  UV-Vis  Sampel utama  dalam  penelitian  adalah  sampel  tanaman  kelor  yang  diperoleh  berdasarkan  letak pertumbuhannya, yakni daerah pesisir Desa Liya One Melangka dan daerah pegunungan Desa Waginopo Kabupaten  Wakatobi,  padatan  vitamin  E  (α -tokoferol),  etanol  96%,  kloroform, iodida 0,1%, metanol, DPPH ( 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil ).

## Pengumpuan Bahan Baku (Sampel)
Sampel berupa daun kelor ( Moringa oleifera L ) diambil dengan cara dipetik langsung dari pohonnya. Pengambilan sampel dilakukan pada pagi hari sekitar jam 7 sampai jam 8. Sampel yang diambil yaitu berupa daun yang masih berwarna hijau. Kemudian, sampel dicuci dibawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran-kotoran yang terbawa saat pengambilan sampel. Setelah  itu  daun  kelor  ( Moringa  oleifera  L )  dipisahkan  dari  tangkainya  atau  dengan  cara dirunut,  kemudian  dikeringkan  dibawah  sinar  matahari.  Selanjutnya  daun  kelor  yang  telah kering dihaluskan dengan menggunakan blender.

## Proses Ekstraksi Daun Kelor ( Moringa olifera L.)
Proses ekstraksi daun kelor dilakukan dengan menggunakan metode maserasi. Maserasi merupakan  jenis  ekstraksi  secara  dingin.  Tujuan  maserasi  adalah  untuk  menarik  semua komponen  kimia  yang  terdapat  dalam  sampel.  Sebelum  sampel  dimaserasi  terlebih  dahulu sampel ditimbang sebanyak 200gram kemudian dimasukkan ke dalam wadah berupa toples kaca.  Setelah  dimasukkan  ke  dalam  wadah  maka  ditambahkan  pelarut  yang  sesuai  yakni entanol  96%  sebanyak 1000  mL.  Maserasi  dilakukan  pada  suhu ruangan  selama  3  hari  dan sesekali  dilakukan  pengadukan.  Setelah  3  hari  sampel  disaring  menggunakan  kain  flanel kemudian diuapkan untuk menghasilkan ekstrak kental.
Pembuatan Larutan Standar α -tokoferol (Vitamin E) 1000 ppm Padatan α -tokoferol (Vitamin E) ditimbang sebanyak 50 mg, kemudian dimasukkan ke dalam  labu  takar  50  mL  lalu  dilarutkan  dengan  sedikit  kloroform  sampai  tanda  batas. Kemudian ditambahkan 1 mL iodida 0,1 % ke dalam larutan baku, dikocok hingga membentuk warna  ungu.  Setelah  itu,  diimpitkan  dengan  kloroform  sampai  tanda  batas,  kocok  sampai homogen.
Pembuatan Larutan Standar α -tokoferol (Vitamin E) 10 ppm; 20 ppm; 40 ppm; 80 ppm; 160 ppm dan 320 ppm
Larutan standar α -tokoferol (Vitamin E) 1000 ppm masing-masing dipipet sebanyak 0,05 mL;  0,1  mL;  0,2  mL;  0,4  mL;  0,8  mL  dan  1,6  mL  ke  dalam  labu  ukur  5  mL.  Kemudian ditambahkan  1  mL  iodida  0,1  %  ke  dalam  larutan  baku,  dikocok  hingga  membentuk  warna ungu. Setelah itu, diimpitkan dengan kloroform sampai tanda batas, kocok sampai homogen. Penentuan Panjang Gelombang Maksimum ( 𝝀 𝒎𝒂𝒌𝒔 )
Penentuan  panjang  gelombang  maksimum  ( 𝜆 𝑚𝑎𝑘𝑠 )  diperoleh  dengan  mengukur absorbansi larutan standar α -tokoferol (Vitamin E) pada panjang gelombang ( 𝜆 ) 500-600 nm. Berdasarkan pengukran larutan standar tersebut diperoleh panjang gelombang maksimum.
Penetapan Kadar α -tokoferol (Vitamin E)
Ekstrak  kental  yang  diperoleh  ditimbang  sebanyak  10  mg  kemudian  diencerkan menggunakan  9  mL  kloroform.  Ditambahkan  1  mL  iodida  0,1  %,  dikocok  sampai  homogen, diukur  aobsorbansinya  pada  panjang  gelombang  maksimum  yang  didapat.  Hasil  absorbansi dibandingkan dengan kurva li near larutan standar α -tokoferol (Vitamin E) untuk memperoleh kadar vitamin E pada ekstrak.

## Uji Aktivitas Antioksidan dengan Metode DPPH

## a. Pembuatan Larutan DPPH
Larutan DPPH 0,4 mM dibuat dengan cara menimbang 7,9 mg DPPH dan dilarutkan dengan metanol p.a (pro analiys) hingga 50 mL dalam labu ukur.

## b. Penentuan Panjang Gelombang Maksimum ( 𝝀𝒎𝒂𝒌𝒔 ) DPPH
Larutan blanko dibuat dengan cara memipet 1 mL larutan DPPH 0,4 mM kemudian dicukupkan volumenya hingga 5 mL dengan metanol p.a. setelah itu dibiarkan selama 30 menit  ditempat  gelap,  serapan  larutan  diukur  dengan  Spektrofotometer  UV-Vis  pada panjang gelombang 500-600 nm.

## c. Pengujian Aktivitas Antioksidan
Larutan induk dari ekstrak daun kelor yang telah diketahui konsentrasinya dibuat dalam 5 seri konsentrasi yaitu 10, 20, 30, 40, dan 50 ppm. Larutan DPPH ditambahkan sebanyak 1 mL, dan dicukupkan valumenya hingga 5 mL dengan metanol p.a. Campuran tersebut dikocok dan dibiarkan selama 30 menit pada suhu kamar dan pada ruangan yang terlindung  dari  cahaya  matahari.  Absorbansi  (A)  diukur  pada  panjang  gelombang maksimum  dengan  Spektrofotometer  UV-Vis.  Selanjutnya  dihitung  presentase  inhibisi (hambatan)  dan  IC 50 (50% Inhibition  Conceration ).  Perhitungan  kuantitatif  dilakukan dengan  menentukan  persen  inhibisi  radikal  bebas  dari  masing-masing  sampel  yang dihitung menggunakan persamaan sibawah ini (Molyoneux, 2004):
%Inhibisi = 𝐴𝑏𝑠 𝐾𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜𝑙−𝐴𝑏𝑠 𝑆𝑎𝑚𝑝𝑒𝑙
𝐴𝑏𝑠 𝐾𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜𝑙 x 100%
Keterangan : Abs kontrol = Absorbansi DPPH + metanol Abs sampel = Absorbansi DPPH + sampel Selanjutnya nilai % inhibisi digunakan untuk menghitung nilai IC 50 (ppm).

## Teknik Analisis Data
Pada  penelitian  ini  Vitamin  E  (α -Tokoferol)  sebagai  antioksidan  dianalisis  dengan metode Molyoneux dengan menggunakan Spektrofotometer UV-Vis (Ultra Violet-Visible).

## HASIL
Penentuan Panjang Gelombang Maksimum (λ 500 -600)
Table 1. Panjang Gelombang Maksimum Konsentrasi Absorbansi 500 0,127 550 0,145 555 0,155 565 0,158 570 0,326 575 0,312 580 0,297 585 0,288 590 0,175 595 0,169 600 0,134
Analisis Kadar Vitamin E dalam Daun Kelor ( Moringa oleifera L .) Table 2. Konsentrasi dan Absorbansi Vitamin E Sampel Uji Konsentrasi (ppm) Absorbansi Vitamin E 10 0,254 20 0,266 40 0,273 80 0,287 160 0,292 320 0,295
Gambar 1. Kurva Alfa-Tokoferol (Vitamin E) y = 0,002x + 0,260 R² = 0,809 0.25 0.255 0.26 0.265 0.27 0.275 0.28 0.285 0.29 0.295 0.3 0 50 100 150
200
Table 3. Kadar Vitamin E (Alfa-Tokoferol) Sampel Absorbansi Kadar Vitamin E (%) Kelor Pesisir 0,364 52 Kelor Pegunungan 0,332 36 Perhitungan IC 50 Table 4. Vitamin E (Alfa-Tokoferol) Sampel Uji  Konsentrasi (ppm) % Inhibisi IC 50 Daun Kelor (µg/mL)
Vitamin E 10 26,526 177,841
20 27,579 40 28,842 80 29,263 160 30,105 320 31,158 Gambar 2. Kurva Vitamin E
Table 5. Kelor Pesisir
Sampel Uji Konsentrasi % Inhibisi IC 50 Daun Kelor (µg/mL)
Kelor Pesisir 10 34,316 106,673
20 37,684 40 44,211 80 53,474 160 61,263 320 68,000
Gambar 3. Kurva Kelor Pesisir y = 0.0126x + 27.592 R² = 0.7902 26 27 28 29 30 31 32 0 50 100 150 200 250 300 350 %inhibisi y = 0.104x + 38.906 R² = 0.851 0 20 40 60 80 0 50 100 150 200 250 300 350 %inhibisi
Table 6. Kelor Pegunungan Sampel Uji Konsentrasi % Inhibisi IC 50 Daun Kelor (µg/mL) Kelor Pegunungan
10 25,684
164,390 20 31,158 40 40,421 80 45,474 160 53,474 320 64,000
Gambar 4. Kurva Kelor Pegunungan

## PEMBAHASAN
Pada tanaman kelor yang digunakan dalam penelitian ini adalah daun kelor ( Moringa oleifera L.)  yang  masih  hijau.  Daun  kelor  ( Moringa  oleifera L.)  diambil  dengan  cara  dipetik langsung dari pohonnya. Pengambilan daun yang dijadikan sampel penelitian di ambil pada dua daerah yaitu daerah Pesisir Kecamatan Wangi-Wangi Sealatan dan daerah Pegunungan Wangi- Wangi Kabupaten Wakatobi. Pengambilan sampel dilakukan pada pagi hari yakni pada pukul 08.00  sampai  pukul  10.00  WITA  (Husna  A,  2019).  Pembuatan  ekstrak  etanol  daun  kelor ( Moringa  oleifera L.)  dilakukan  dengan  cara  maserasi  menggunakan  pelarut  etanol  96%. Maserasi adalah salah satu metode ekstraksi yang dilakukan secara dingin atau tanpa proses pemanasan. Maserasi juga merupakan metode yang cara pengerjaan dan alat yang digunakan sangat sederhana sehingga mudah untuk dilakukan. Serbuk Daun Kelor ( Moringa oleifera L.) di maserasi selama 3 kali 24 jam yang sesekali dilakukan pengadukan. Setelah beberapa hari maka dilakukan penyaringan dengan tujuan untuk memisahkan ampas dan filtratnya lalu diuapkan dengan alat rotavapor hingga menghasilkan ekstrak kental (Hardiyanti F, 2015).
Setelah diperoleh ekstrak kental, selanjutnya dianalisis perbedaan kadar alfa tokoferol yang terdapat pada daun kelor di daerah Pesisir dan Pegunungan Kabupaten Wakatobi. Analisi kadar  dilakukan  menggunakan  alat  Spektrofotometer  UV-Vis  pada  panjang  gelombang maksimum  570  nm  dengan  absorbansi  0,364  pada  daun  kelor  ( Moringa  oleifera L.)  Pesisir dengan  kadar  alfa  tokoferol  sebesar  52%  dan  0,332  untuk  absorbansi  pada  daun  kelor
y = 0.1116x + 31.654 R² = 0.8732 0 10 20 30 40 50 60 70 80 0 50 100 150 200 250 300 350 %inhibisi
( Moringa oleifera L.) Pegunungan dengan kadar alfa tokoferol sebesar 36%. Dari hasil analisi dapat disimpulkan bahwa kadar alfa tokoferol yang terdapat pada daun kelor ( Moringa oleifera L.) Pesisir Kecamatan Wangi-Wangi Selatan lebih besar daripada daun kelor ( Moringa oleifera L.) yang terdapat di daerah Pegunungan Kecamatan Wangi-Wangi Kabupaten Wakatobi (inderi S, 2021).
Selanjutnya  dilakukan  pengujian  antioksidan  dengan  menggunakan  metode  DPPH. Metode DPPH merupakan metode yang digunakan untuk mentukan seberapa mencegah radikal bebas,  dimana  metode  ini  memiliki  banyak  keunggulan  yaitu  mudah,  sederhana,  cepat  dan hanya  membutuhkan  sedikit  sampel.  Ekstrak  uji  yang  digunakan  adalah ekstrak  daun  kelor hasil  analisis  afla-tokoferl  (Vitamin  E)  kemudian  dilanjutkan  dengan  pengujian  antioksidan menggunakan  metode  DPPH  secara  kuantitatif  menggunakan  spektrofotometer  UV  pada panjang gelombang 570 nm (Tamu F, 2018).
Pengujian  antioksidan  dilakukan  sesuai  prosedur  kerja.  Setelah  dilakukan  pengujian maka  Selanjutnya  dihitung  presentase  inhibisi  (hambatan)  dan  IC 50 (50% Inhibition Conceration ).  Perhitungan  kuantitatif  dilakukan  dengan  menentukan  persen  inhibisi  radikal bebas  dari  masing-masing  sampel  yang  dihitung  menggunakan  persamaan  sibawah  ini (Istiqomah I. et al, 2021):
%Inhibisi = 𝐴𝑏𝑠 𝐾𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜𝑙−𝐴𝑏𝑠 𝑆𝑎𝑚𝑝𝑒𝑙
𝐴𝑏𝑠 𝐾𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜𝑙 x 100%
Dari hasil perhitungan  yang menggunakan persamaan diatas maka diperoleh inhibisi atau hambatan terhadap radikal bebas yang terdapat pada daun kelor ( Moringa oleifer L.) di daerah Pesisir sebesar 2,010% dan hambatan yang terdapat pada daun kelor ( Moringa oleifer L.) di daerah Pegunungan sebesar 2,397%, sehingga dapat disimpulkan bahwa hambatan yang terdapat pada daun kelor Pegunungan lebih besar dari daun kelor Pesisir.
Setelah diketahui berapa besar inhibisi atau hambatan yang diperoleh maka dilanjutkan dengan menghitung IC 50 (50% Inhibition Conceration ) dengan menggunakan persamaan Y = ax + b. Dari persamaan tersebut diperoleh sebesar 106,673 µg/mL untuk daun kelor ( Moringa oleifera L.) Pesisir dan 164,390 µg/mL untuk daun kelor ( Moringa oleifera L.) Pegunungan. Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa daun kelor ( Moringa oleifera L.) yang terdapat pada daerah  Pegunungan  Kabupaten  Wakatobi  lebih  besar  berpotensi  sebagai  antioksidan dibandingan dengan daun kelor ( Moringa oleifera L.) yang berada di daerah Pesisir Kabupaten Wakatobi (Jannah M. et al, 2020).
Suatu senyawa dikatakan sebagai antioksidan sangat kuat apabila nilai IC 50 kurang dari 50 µg/mL, kuat apabila nilai IC 50 antara 50-100 µg/mL, sedang apabila IC 50 berkisar antara 100- 150 µg/mL dan lemah apabila nilai IC 50 berkisar antara 150-200 µg/mL. Hasil penelitian ini menunjukkan  bahwa  sampel  daun  kelor  ( Moringa  oleifera L.)  di  daerah  Pesisir  berpotensi sebagai  antioksidan  sedang  sedangkan  sampel  daun  kelor  ( Moringa  oleifera L.)  di  daerah Pengunungan berpotensi sebagai antioksidan lemah (Pratiwi L. et al, 2016).

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kadar alfa tokoferol (vitamin E) dalam daun kelor ( Moringa oleifera L.) yang terdapat di daerah Pesisir Desa Liya One Melangka Kecamatan Wangi-Wangi Selatan Kabupaten Wakatobi sebesar  52  %,  sedangkan  daun  kelor  kelor  ( Moringa  oleifera L.)  yang  terdapat  di  daerah Pegunungan  Desa  Waginopo  Kecamatan  Wangi-Wangi  Kabupaten  Wakatobi  memiliki  kadar
afla tokoferol (vitamin E) sebesar 36 %. Pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH menunjukkan bahwa ekstrak daun kelor ( Moringa oleifera L.) yang terdapat di daerah Pesisir memiliki  IC 50 sebesar  106,673  µg/mL  yang  diketegorikan  sebagai  antioksidan  sedang  serta hasil  ekstrak  daun  kelor  ( Moringa  oleifera L.)  di  daerah  Pegunungan  memiliki  IC 50 sebesar 164,390 µg/mL dan dikategorikan sebagai antioksidan lemah.
Perlu  dilakukan  analisis  lebih  lanjut  terkait  Vitamin  E  yang  berpotensi  sebagai antioksidan pada daun kelor ( Moringa oleifera L.) yang terdapat diberbagai lokasi di daerah Kabupaten Wakatobi. Untuk peneliti selanjutnya sebaiknya lebih mendalami penelitian terkait faktor-faktor  yang  mempengaruhi  konsentrasi  aktivitas  antioksidan  dalam  daun  kelor ( Moringa oleifera L.).

## DAFTAR PUSTAKA
Hardiyanthi,  F.  (2015).  Pemanfaatan  aktivitas  antioksidan  ekstrak  daun  kelor  (moringa oleifera) dalam sediaan hand and body cream.
Husna,  A.  (2019). Uji  Aktivitas  Inhibitor  Ekstrak  Etanol  Daun  Kelor  (Moringa  oleifera Lam) (Doctoral dissertation, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar).
Inderi, S. (2021). Pengaruh Ketinggian Te mpat Tumbuh Terhadap Kadar Β -Karoten Pada Daun Katuk (Sauropus androgynus L.) Merr di Kota Padang (Doctoral dissertation, Upertis).
Istiqomah, I., Yahdi, Y., & Dewi, Y. K. (2021). Uji Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Kulit Batang Kesambi  [Schleichera  Oleosa  (Lour)  Oken]  Menggunakan  Metode  Ekstraksi Bertingkat. Spin Jurnal Kimia & Pendidikan Kimia , 3 (1), 22-31.
Magfiroh, U. L. (2017, September). Faktor Ketinggian Tempat Terhadap Sintesis Vitamin Buah Carica (Carica pubescens). In Prosiding Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Biologi:
B-69 – B-74 .
Mubarak,  K.,  Natsir,  H.,  Wahab,  A.  W.,  &  Satrimafitrah,  P.  (2017).  Analisis  kadar  α -tokoferol (vitamin  E)  dalam  daun  kelor  (Moringa  oleifera  Lam)  dari  daerah  pesisir  dan pegunungan  serta  potensinya  sebagai  antioksidan. KOVALEN:  Jurnal Riset  Kimia , 3 (1), 78-88
Jannah, M., Ngawit, I. K., & Santoso, B. B. (2020). Fruits and Seeds Character of Moringa Oleifera Lam. Accession of Salut Village, North Lombok Regency. Indonesian Journal of Applied Science and Technology , 1 (4), 143-154.
Jusnita, N., & Tridharma, W. S. (2019). Karakterisasi nanoemulsi ekstrak daun kelor (Moringa oleifera Lamk.). Jurnal Sains Farmasi & Klinis , 6 (1), 16-24.
Pratiwi, L., Fudholi, A., Martien, R., & Pramono, S. (2016). Ethanol extract, ethyl acetate extract, ethyl acetate fraction, and n-heksan fraction mangosteen peels (garcinia mangostana L.) as  source  of  bioactive  substance  free-radical  scavengers. JPSCR:  Journal  of Pharmaceutical Science and Clinical Research , 1 (2), 71-82.
Rahim, A., Herlianti, H., & Rostiati, R. (2019). Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Teh Daun Kelor (Moringa Oleifera Lam.) Berdasarkan Ketinggian Tempat Tumbuh. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan , 3 (2), 59-62.
Sarni, S., Hamzah, H., Malik, A., & Khadijah, K. (2020). Analisis Kandungan Vitamin C Daun Kelor (Moringa  oleifera  Lam)  Pada  Ketinggian  Berbeda  di  Kota  Baubau. Techno:  Jurnal Penelitian , 9 (1), 337-343.
Taibah,  S.  (2019).  Uji  aktivitas  antioksidan  ekstrak  etanol  bee  pollen  lebah  trigona  (trigona itama). JOPS (Journal Of Pharmacy and Science) , 3 (1), 21-28.
Tamu,  F.  (2018). Formulasi  dan  Uji  Ffektivitas  Antioksidan  Krim  Ekstrak  Etanol  Daun  Kersen (Muntingia Calabura L) dengan Metode DPPH (Doctoral dissertation, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar).
Yulis, S. (2019). Formulasi Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Pada Sediaan Krim Wajah  Terhadap  Bakteri  Staphylococcus  epidermidis (Doctoral  dissertation,  Institut Kesehatan Helvetia).