## Program Edukasi Urban Farming Penunjang Kemandirian Masyarakat di Kelurahan Pandeyan, Umbulharjo, Yogyakarta

## Oktiva Anggraini
Prodi Ilmu Administrasi Publik, FISIPOL, Universitas Widya Mataram E-mail: oktivabiyan@yahoo.co.id
Abstract. The rapid growth rate of urban population has an impact on the emergence of environmental problems and food security. Green open space is limited, making it more difficult to meet affordable food needs. One solution is through the Urban Farming Education Program for the community. This program was conducted in Pandeyan Village, Umbulharjo District, Yogyakarta for three months. The approach taken in this service program was through extension techniques and practice. The presentation method was in the form of material exposure by facilitator    which includes cultivation of hydroponic plants in basins, cultivation of shallots in polybags and polyculture of vegetable crops in polybags. The results of community service activities showed that the knowledge and skills of training participants about urban agriculture have increased. The technology of cultivating plants in polybags at home was widely applied because it is efficient. Skills about various urban agricultural technologies could be applied on narrow land and hallway. This activity was considered to increase household food security. The potential of creative citizens combined with good entrepreneurship needs to be encouraged to optimize village management to make it more attractive, while at the same time supporting food security. Output: social engineering and publication on social media and seminars.
Keywords: Urban Farming, Urban, Self-Reliance, Polyculture, Social Engineering
Abstrak. Pesatnya laju pertumbuhan populasi penduduk perkotaan berdampak pada timbulnya masalah lingkungan dan ketahanan pangan. Ruang terbuka hijau terbatas, pemenuhan kebutuhan pangan yang terjangkau semakin sulit. Salah satu solusinya adalah melalui Kegiatan Program Edukasi  Urban farming pada  masyarakat.  Program  ini  dilakukan  di  kelurahan  Pandeyan,  kecamatan  Umbulharjo,  Yogyakarta selama  tiga  bulan.  Pendekatan  yang  dilakukan  pada  program  pengabdian  ini  yakni  dengan  teknik penyuluhan  dan  praktek.  Metode  ceramah  berupa  presentasi  materi  oleh  narasumber  yang  meliputi budidaya tanaman hidroponik dalam baskom, budidaya tanaman bawang dalam polibag dan polikultur tanaman sayuran dalam polibag. Hasil kegiatan pengabdian masyarakat menunjukkan pengetahuan dan ketrampilan  peserta  pelatihan  tentang  pertanian  perkotaan  meningkat.  Teknologi  budidaya  tanaman dalam  polibag  di  rumah  paling  banyak  diterapkan  karena  efisien.  Ketrampilan  tentang  macam-macam teknologi pertanian perkotaan dapat diterapkan di lahan sempit dan lorong kampung. Kegiatan dinilai dapat  meningkatkan  ketahanan  pangan  rumah  tangga.  Potensi  warga  yang  kreatif  dipadu entrepreneurship yang baik perlu didorong mengoptimalkan dalam penataan kampungnya lebih menarik, sekaligus menunjang ketahanan pangan. Luaran: rekayasa sosial dan publikasi di media sosial dan seminar.
Kata kunci: Urban Farming, Perkotaan, Kemandirian, Polikultur, Rekayasa Sosial.

## A. PENDAHULUAN
Kependudukan dan ketahanan pangan menjadi agenda SDG’s (Sustainability Development Goals). Laju pertumbuhan penduduk perkotaan yang kian pesat akan menimbulkan masalah lingkungan, mulai dari konversi  lahan  sampai  degradasi  kualitas  lingkungan  akibat  polusi  dan  sampah.  Bencana  krisis  pangan menjadi  ancaman  dan  tidak  dapat  dihindari  bila  kondisi  pertumbuhan  populasi  penduduk lebih  besar dibandingkan laju produksi bahan pangan. Secara kuantitas, jika bahan pangan tidak cukup secara paralel, pada  gilirannya  akan  terjadi  ketergantungan  antara  suatu  kawasan/wilayah  terhadap  kawasan  lain. Utamanya  pada  wilayah  perkotaan  negara-negara  berkembang,  yang  berpenduduk  yang  padat  dengan kompleksitas keragaman etnik (Jalil, 2005).
Kondisi  kepadatan  penduduk  ini  mendorong  pemerintah  perkotaan  mulai  mencari  cara  untuk memenuhi kebutuhan pangan secara mandiri (Noorsya dan Kustiwan, 2013) serta memperbaiki kondisi lingkungan  agar  tercipta  lingkungan  yang  sehat  dan  berkualitas.  Salah  satu  solusinya  adalah  dengan menerapkan pertanian perkotaan. Pertanian perkotaan merupakan kegiatan pertumbuhan, pengolahan, dan distribusi pangan serta produk lainnya melalui budidaya tanaman dan peternakan yang intensif di perkotaan dan daerah sekitarnya, dan menggunakan (kembali) sumber daya alam dan limbah perkotaan, untuk  memperoleh  keragaman  hasil  panen  dan  hewan  ternak    (FAO,  2008; Urban  Agriculture Committee  of  the  CFSC,  2003).  Kegiatan  urban  farming  cukup  beragam,  antara  lain    pertanian  dan peternakan kecil-intensif, produksi pangan di perumahan, rumah kaca, restoran yang terintegrasi dengan kebun, produksi pangan pada ruang publik serta produksi sayuran dalam ruang vertikal, land sharing dan taman-taman atap (rooftop gardens) (Hou et al., 2009; Mougeot, 2005; Nordahl, 2009; Redwood, 2008). Seiring dengan meningkatnya krisis pangan, keamanan pangan menjadi urgen untuk dipenuhi, di antaranya dengan mengoptimalkan pertanian perkotaan. Selain dari sisi kuantitas pemenuhan, keamanan pangan  menjadi  isu  demikian  penting  bagi  masyarakat  miskin.  Meningkatnya  tekanan  pada sumber-sumber produksi pangan, bertambahnya angka kemiskinan masyarakat kota, pertanian kota akan menjadi  satu  opsi  yang  sangat  penting.  Kota  Kampala  (Uganda)  dan  Tanzania  di  Afrika  contohnya, mampu  mengaplikasikan  perencanaan  kota  dengan  mengusung  konsep Urban  farming  yang  terbukti sanggup  mengatasi  krisis  pangan  di  wilayah  tersebut.  Lain  halnya  yang  terjadi  di  Toronto  di  Amerika Utara, Chicago dan New York- dua kota besar di AS, urban farming menyumbang penyediaan buah dan sayur  segar  dalam  waktu  cepat  kepada  warganya.  (Erwin,  2018). Planning  of  urban  farming  yang berkesinambungan,  terbukti  dapat    mengentaskan    permasalahan    kerawanan  pangan  (Taylor  and Haletky 2006).
Hasil  penelitian  Smith  et al.  (2001)  menunjukkan  bahwa urban farming melibatkan  800 juta orang  di  seluruh  dunia  dan  menghasilkan  rata-rata  15  sampai  20  persen  dari  produksi  pangan  dunia. Tingkat  partisipasi  masyarakat  pada  pertanian  perkotaan  di  sejumlah  negara  berkembang  bervariasi, misalnya  partisipasi  di  Indonesia  10%  sedangkan  di  Vietnam  dan  Nikaragua,  partisipasi  masyarakatnya mencapai hampir 70%    (Zezza and Tasciotti, 2010). Senada dengan hal itu, penelitian Tornaghi (2014) menunjukkan  bahwa  aktifitas  pertanian  perkotaan  di  berbagai  negara  berbasis  partisipasi  masyarakat, amatlah bervariasi.
Eksistensi  pertanian  perkotaan  memberi  nilai  positif  pada  pemenuhan  kebutuhan  pangan  dan nilai-nilai  praktis  yang  berarti  bagi  keberlangsungan  lingkungan  dan  perekonomian  wilayah.  Apabila praktek  pertanian  perkotaan  dilakukan  dengan  memperhatikan  aspek-aspek  lingkungan,  akan menghasilkan  berbagai  keuntungan.  Di  samping  aspek  ekonomi,  dalam  arti  khusus  pemenuhan kebutuhan  pangan,  kehadiran urban  farming  menguntungkan  dari  aspek  lingkungan,  sosial,  aspek keindahan atau estetika, edukasi atau pendidikan dan wisata.
Keberadaan pertanian perkotaan dapat menjembatani optimalisasi pemanfaatan lahan tidur berikut sumberdaya  alamnya  dengan  aplikasi  teknologi  tepat  guna.  Pertanian  perkotaan  dapat  menjadi  media untuk memanfaatkan waktu luang bagi masyarakat kota yang sibuk bekerja. Hal ini akan mendekatkan mereka  terhadap  akses  pangan  serta  menjaga  keberlanjutan  lingkungan  dengan  adanya  ruang  terbuka hijau. Pengelolaan urban farming terpadu menjadi salah satu opsi pembangunan kota yang berkelanjutan (Setiawan dan Rahmi, 2004).
Manfaat urban  farming  di  berbagai  negara  cukup  besar.  Pengembangan  pertanian  perkotaan terpadu dapat menyerap tenaga kerja sekaligus meningkatkan pendapatan masyarakat kota (Setiawan dan Rahmi,  2004).  Pembelanjaan  masyarakat  kota  lebih  hemat  karena  tidak  harus  membeli  lagi  sayuran  di warung lantaran terpenuhi dari kebun sendiri. Pos pembelanjaan sayur dapat dialihkan intuk pemenuhan kepentingan  lain  seperti  kesehatan,  pendidikan  dan  perumahan.  Kontribusi urban  farming  pada ketenagakerjaan  dapat  dilihat  dengan  makin  banyaknya  penyerapan  tenaga  kerja  pada  pengolahan limbah-limbah perkotaan menjadi pupuk yang dapat diperjualbelikan dengan harga yang cukup tinggi. Pengolahan  sampah  ini  terjadi  pada  level  rumah  tangga,  kelompok  maupun  unit  usaha  di  tingkat masyarakat.  Hal  ini  menandakan urban  farming  berkontribusi  mengurangi  pengangguran  dan menyumbang  pembangunan  ekologi  berkesinambungan.  Dengan  banyaknya  kelompok-kelompok penggiat lingkungan, kelompok pengolah sampah, kelompok pembudi daya tanaman skala rumah tangga dan sekolah, menunjukkan bahwa pertanian perkotaan mampu sebagai kohesi sosial dalam bentuk lain.
Di  kota  Yogyakarta  yang  kaya  dengan  kebhinekaan,  sebagian  masyarakatnya  hidup  di  daerah kampung yang padat dan ruang hijau terbatas. Kehadiran wacana urban farming mulai digaungkan oleh komunitas-komunitas dan LSM di Yogyakarta lima tahun terakhir. Kampanye tersebut melalui berbagai komunitas menjadi tanda dimulainya peralihan gerakan pangan area perkotaan yang menyertakan wacana kedaulatan  pangan  dalam  membangun  aktivisme  yang  lebih  berkelanjutan  dan  adil.  Sebagaimana diketahui,  wilayah  Yogyakarya  merupakan  wilayah  perkotaan  yang  padat  dengan  bangunan  membuat ruang  terbuka  hijau  (RTH)  semakin  terbatas.  Pada  gilirannya  berakibat  pada  penurunan  kualitas lingkungan. Dikembangkannya urban farming, akan menambah jumlah ruang hijau, penyerapan gas CO2 menjadi  lebih  luas  sehingga  dihasilkan  udara  yang  berkualitas  lebih  baik.  Pertimbangan  inilah  menjadi bagian edukasi bagi masyarakat tentang    pertanian perkotaan agar dikembangkan secara terpadu. Berangkat dari fenomena perkotaan tersebut, Universitas Widya Mataram      sebagai penyelenggara pendidikan  tinggi  bermaksud  mengambil  peran  berkontribusi  dalam  mengembangkan  pertanian perkotaan  melalui  program  pengabdian  masyarakatnya.  Lokasi  yang  dipilih  kecamatan  terbesar  di Yogyakarta,  yakni  Kecamatan  Umbulharjo.  Daerah  yang  cukup  padat  penduduknya,  di  lain  sisi dikembangkan kampung wisata, menjadi tantangan tersendiri agar kampung-kampung wisata tetap asri dan menarik.
Dari  sisi  ekonomi,  harapannya  dengan  dikembangkan  pertanian  kampung  maka  akan  dapat memenuhi kebutuhan pangan warganya. Minimnya ruang terbuka hijau karena padatnya pemukiman, semakin langkanya kegiatan pertanian, menjadikan contoh-contoh real bahwa urban farming menjanjikan bagi masyarakat yang membutuhkan kegiatan relaksaksi. Selain itu, program urban farming di kampung dapat mendukung program Gandeng-gendong yang dicanangkan Walikota Yogyakarta sejak tahun 2018 sekaligus menjadi sarana edukatif    bagi anak-anak

## B. METODE PELAKSANAAN
Program  Pengabdian  kepda  Masyarakat  ini  menggunakan  pendekatan    Model Partisipatory  Rural Appraisal (PRA) untuk mencapai target luaran. Metode yang diaplikasikan mulai dari tahapan ceramah, diskusi, pelatihan budi daya tanaman hidroponik, praktek dan    diakhiri dengan evaluasi. Rangkaian  kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  diawali  dengan  langkah  persiapan.Kegiatan meliputi  penentuan  tanggal  pelaksanaan,  dilanjutkan  dengan  persiapan  bersama  antara  tim  pengabdi dengan  perangkat  kecamatan  Umbulharjo    dalam  menentukan  peserta,  peran  mitra,  strategi,  metode berikut aspek teknis lainnya.
Inti  kegiatan  berupa  pelatihan urban  farming  sebagai  upaya  peningkatan  kapasitas  warga  dalam bercocok tanam di wilayah perkotaan. Materi meliputi : (1) budidaya tanaman hidroponik sayuran dalam baskom,  (2)  Polikultur  tanaman  sayuran  dalam  polibag  (3)  vertikultur.  Kegiatan  ceramah  interaktif diperlukan agar peserta lebih memahami materi yang diberikan sehingga dapat mempraktekkannya secara benar. Pada kesempatan tersebut, peserta juga diperkenalkan melalui film pendek tentang teknik-teknik lain  seperti  vertiminaponik (model  integrasi  peternakan  ikan  dengan  budi  daya  sayuran  dengan  media zeolit  dan  kompos);  walkaponik (model  integrasi  ternak  ikan  dan  tanaman  sayuran  menggunakan  pot yang menggantung ( wall));Wall gardening    (sistem budi daya tanaman dengan memanfaatkan dinding kosong) serta tabulampot (tanaman buah dalam pot).
Bentuk  fasilitasi  yang  diberikan  tim  pada  mitra  berupa  benih  kangkung  dan  bayam,  dua  buah baskom dan nutrisi hidroponik sebanyak 10 ml. Mereka menanam tanaman hidroponik dipandu oleh tim pengabdi. Setelah sesi pengenalan budi daya sayur polikultur dan budi daya sayur vertikultur, para peserta melanjutkan  kegiatan  praktek  budidaya  hidroponik farming.  Teknik  budidaya  tanaman  sayur  secara hidroponik dan  polikultur  sederhana    dikenalkan,  mulai  dari  pembibitan,  penanaman  sampai  dengan pemanenan. Jenis tanaman sayur yang dipilih adalah sayur yang mudah ditanam, masa tanam pendek dan murah harga bibitnya. Di akhir pelatihan berakhir, dibagikan doorprize bagi peserta yang beruntung dan penutupan oleh tim pengabdi.
Tahapan  berikutnya  kegiatan  pendampingan  selama  dua  bulan  berupa  kunjungan  tim  ke  kebun warga  yang  membutuhkan  fasilitasi  budi  daya  tanaman.  Pendampingan  bercocok  tanam  dilakukan sebagian dikombinasikan dengan sistem daring karena telah memasuki masa pandemi Covid 19 di lokasi pengabdian. Terakhir berupa evaluasi, dilakukan dengan penyebaran kuisioner dan hasil observasi yang dilakukan pengabdi tentang capaian yang diharapkan.

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pengabdian pada masyarakat diprioritaskan di Kelurahan Pandeyan, Kecamatan Umbulharjo, Kota  Yogyakarta  berlangsung  mulai  Januari  hingga  Maret  2020.  Wilayah  ini  diprioritaskan  karena merupakan kecamatan terbesar di Yogyakarta. Selain penduduk asli, masyarakat urban dan pemukiman kos-kosan  menjadikan  wilayah  ini  makin  kompleks  persoalannya.  Kesibukan  warga,  minimnya  waktu luang,  sempitnya  lahan  pertanian  menjadi  kendala  warga  bercocok  tanam.  Mirip  dengan  ciri  wilayah perkotaan  yang  lain,  di  Kelurahan  Pandeyan,  padatnya  pemukiman  menjadikan  ruang  terbuka  hijau terbatas.
Program aksi dibagi menjadi beberapa tahap, meliputi penyuluhan dan praktek dan diikuti dengan pendampingan  dan  evaluasi.  Tahap pertama,  tim  pengabdi  menggelar  pertemuan  yang  dihadiri  warga, membahas  tentang  pentingnya urban  farming  dalam  mengatasi  lingkungan  dan  ketahanan  pangan.
Dalam pertemuan itu,    dikenalkan budi daya tanaman meliputi budidaya tanaman hidroponik dalam baskom, budidaya tanaman dalam polibag dan polikultur tanaman sayuran dalam polibag.
Dalam pertemuan kedua, peserta pelatihan urban farming diberikan pengertian tentang budi daya dengan  sistem  vertikultur.    Jenis  tanaman  sayuran  sekali  tanam  atau  memiliki  masa  tumbuh  singkat, cocok untuk sistem vertikultur. Pada umumnya, tanaman sayur tersebut akar pendek seperti sawi, bayam, selada,  cabai,  terong,  bawang  merah/putih,  tomat,  mentimun,  kangkung,  seledri,  paprika  serta  jenis sayuran lainnya.
Pupuk adalah unsur penting dalam urban farming. Harga pupuk yang tidak murah dan sebetulnya bisa diproduksi sendiri, maka tim pengabdi mengajak menggunakan limbah organik untuk reuse sebagai nutrisi bagi tanaman. Bagi warga yang beternak, selama ini kotoran-kotorannya hanya dibuang begitu saja. Dalam  penyuluhan,  warga diajak  untuk mengolahnya  menjadi  pupuk.  Dengan  demikian,  proses reuse limbah organik ini dapat memberi nilai tambah bagi masyarakat.
Disampaikan  oleh  pengabdi  bahwa  media  tanam  yang  baik  berpengaruh  langsung  pada pertumbuhan tanaman. Komposisi tanah yang berimbang, akan menghasilkan produksi tanaman sayur dan buah yang subur. Untuk membantunya, dilakukan pemupukan terjadwal dan penyiangan rumput yang mengganggu. Peserta pelatihan diingatkan bahwa sirkulasi media tanam harus terjaga. Media tanam diusahakan tidak terlalu padat dan cukup    kebutuhan airnya.
Pada  saat  program  aksi  berlangsung,  pandemi  Covid  19  telah  melanda  wilayah  Kecamatan Umbulharjo.  Kondisi  ini  membatasi  pergerakan  warga  atau  mobilitas  warga  dalam  berkarya.  Tim pengabdi  pun  membatasi  kegiatan  yang  mengundang  kerumunan  warga  dan  mengubah  sebagian pendampingan  dengan  sistem  daring.  Dengan  pertimbangan  protokol  kesehatan  maka  tim mengoptimalkan What’s up Group (WAG) kampung. Melalui WAG tersebut, pengabdi menyampaikan beberapa hal seperti:
a. Manfaat urban farming
b. Jenis-jenis tanaman yang dapat dipergunakan untuk budi daya tanaman dengan cara vertikultur.
c. Teknik-teknik penanaman dan pemupukan hidroponik.
WAG merupakan sarana komunikasi warga yang efektif dalam mendukung program pengabdian masyarakat ini di masa pandemi. Selain warga tidak harus bertemu langsung, terhindar dari kerumunan untuk memutus mata rantai covid, warga cukup akrab dengan teknologi smartphone. Penyampaian pesan via WAG dikombinasikan dengan video pendek tentang urban farming yang sudah  dipraktekkan  oleh  kelompok-kelompok  masyarakat  lain  sebagai  contoh  aplikasi urban  farming. Dengan  fiti  ini  diharapkan  warga  atau  mitra    menjadi  lebih  tertarik  untuk  mengembangkan urban farming di dalam komunitasnya. Setelah dipraktekkan, media fiti cukup efektif membangkitkan semangat warga untuk belajar bertanam mandiri.
Gambar 1. Pengenalan Urban Farming dalam pertemuan warga,    Januari 2020.
Berdasarkan  hasil pre  test  dapat  diketahui  bahwa  sebagian  besar  peserta  pelatihan  program pengabdian kepada masyarakat berusia di atas 40 tahun  dan berstatus ibu rumah tangga. Peserta telah mengenal  istilah  pertanian  perkotaan  sebelumnya  dari  pertemuan-pertemuan  PKK  dan  media  massa. Peserta  belum  sepenuhnya  mengetahui  teknologi  pertanian  perkotaan  hidroponik,  vertikultur  dan budidaya tanaman polikultur. Sebagian menilai bahwa teknologi hidroponik cukup mahal. Luas  lahan pekarangan  yang  dimiliki  peserta  rata-rata  adalah  kurang  dari  3  meter  per  segi  namun sebagian  peserta telah menerapkan teknologi pertanian perkotaan yaitu budidaya tanaman dalam poly bag. Setelah  kegiatan  praktik  dan  pendampingan  dilaksanakan,  dilakukan post  test  terhadap  peserta kegiatan pengabdian masyarakat untuk mengetahui pengetahuan dan minat  peserta terhadap pertanian perkotaan. Hasilnya menunjukkan:
a. Warga  merasa  sangat  terbantu  dengan  adanya  kegiatan  pengabdian  masyarakat  yang  telah diselenggarakan oleh tim. Lahan tidur, dinding lorong atau gang yang semula tidak terlalu berfungsi, dapat dioptimalkan dengan kegiatan urban farming. Di samping sebagai sarana pemanfaatan waktu luang, terutama saat pandemi, kegiatan ini memudahkan aksesibilitas mereka terhadap pangan serta terpeliharanya keberlanjutan lingkungan yang ditandai dengan bertambahnya ruang terbuka hijau.
b. Peserta  pelatihan urban  farming  bertambah  ketrampilan  dan  pemahamannya  tentang  teknik  budi daya.Mereka  cukup  antusias  dan  aktif  bertanya  pada  saat  pelatihan  dan  praktek  di  rumah masing-masing. Selanjutnya, mereka berminat untuk menerapkan teknologi pertanian perkotaan dan bersedia  mensosialisasikan  hasil  kegiatan  kepada  masyarakat  di  sekitar  tempat  tinggal  mereka. Keberlanjutan  dari  kegiatan  ini  juga  sangat  diharapkan  oleh  peserta  karena  cukup  mudah  untuk dilakukan. Alat dan bahan untuk praktek budidaya tanaman dalam kegiatan pengabdian masyarakat mudah  diperoleh  dengan  harga  yang  terjangkau.  Ketersediaan  limbah  rumah  tangga  yang  dapat digunakan sebagai pupuk organik sehingga lebih ramah lingkungan.
c. Penanaman  dengan poly  bag  banyak  disukai  warga  karena  harga  murah,  tidak  memakan  tempat karena di perkotaan rata-rata warga tidak memiliki lahan yang luas untuk bercocok tanam. Dengan polybag, tanaman juga mudah dipindah sesuai keinginan pemiliknya. Untuk tanaman sayuran yang dikembangkan,  adalah  jenis  sayur  yang  berumur  pendek,  mudah  perawatannya  dan  harga  benih terjangkau. Budi daya tanaman dengan sistem vertikultur diterapkan    dengan memanfaatkan lorong untuk menanam aneka sayuran dan tanaman hias.
d. Sebagian besar warga belum menganggap kegiatan urban farming sebagai    usaha yang menjanjikan namun lebih sebagai kegiatan pengisi waktu luang. Sebagian kecil sudah mulai memadukan budi daya tanam  sayur  dan  ternak  lele  serta  memasarkannya  sebagai  usaha  bersama.  Pemenuhan  kebutuhan pangan dari kebun atau rumah sendiri, artinya tiap rumah tangga mendapat tambahan pendapatan yang berperan menghemat pemenuhan pos pembelanjaan sayur mayur.
e. Kegiatan  yang  meningkatkan  ketahanan  pangan  ini,  menambah  minat  warga  untuk mensosialisasikannya  selama  pandemi  Covid  19  melalui  media  sosial.  Bahkan,  tim  pengabdi  merasa bangga  ketika  produk  pertanian  warga  dapat  dinikmati  bahkan    dipasarkan  melalui  WAG kampung.  Sebelumnya,  kegiatan  berniaga  melalui  WAG  amat  jarang  dlakukan.    Selama  pandemi Covid 19, warga mulai dibiasakan untuk menawarkan produk dan hasil kebun atau peternakannya kepada tetangga melalui WAG. Artinya, rekayasa sosial sedikit banyak diperkenalkan kepada warga melalui program ini.
Gambar 2. (A)Lorong Sayur di Kelurahan Pandeyan, (B) Chatting WAG produk Urban farming
Memasuki masa pandemi, kegiatan u rban farming menjadi kegiatan menarik bagi warga kota selain kegiatan memasak atau kuliner. Tersedianya waktu yang banyak di rumah maupun aktifitas setelah WFH (work from home) menjadi pendorong mereka, lebih giat memperhatikan lingkungan hijau di sekitarnya. Penggunaaan (kembali) atau reuse sumber daya alam  dan  limbah  perkotaan,  diubah menjadi  pupuk menjadi  salah  satu  bentuk kepedulian  warga pada lingkungan.
Out  put  program  pengabdian  masyarakat  ini,  dipublikasikan  melalui,  seminar  hasil  PKM  19 Agustus 2020 di Universitas Widya Mataram dan web Harian Bernas tanggal 19 Agustus    2020 tentang Program Lorong Sayur Solusi Ketahanan Pangan     https://bernasnews.com/program-lorong-sayur-solusi-ketahanan-pangan/; press release media kampus: UWM Beri Edukasi Pertanian Perkotaan http://new.widyamataram.ac.id/content/news/uwm-berikan-edukasi-pertanian-perkotaan#.X2bM9Ggz ayI

## D. KESIMPULAN
Program  pengabdian  masyarakat  menunjukkan  kemanfaatan  yang  dirasakan  oleh  mitra  sasaran  berupa peningkatan  pemahaman  pengetahuan  dan  ketrampilan  tentang  pertanian  perkotaan.  Ketrampilan tentang  macam-macam  teknologi  pertanian  perkotaan  dapat  diterapkan  di  lahan  sempit  dan  lorong kampung. Kegiatan yang mampu meningkatkan ketahanan pangan rumah tangga ini, menambah minat warga  untuk  menerapkan  dan  mensosialisasikan  hasil  kegiatan  kepada  masyarakat  di  sekitar  tempat tinggal.
Mengingat sempitnya lahan perkotaan, tim UWM menyarankan warga agar dapat mengoptimalkan sistem  vertikultur  yang  efektif    untuk  menanam  tanaman  hias  dan  sayuran organik  di  lahan  terbatas. Barang  daur  ulang  dan  botol  plastik,  pemanfaatannya  dapat  dioptimalkan  melalui  sistem  vertikultur. Sistem  vertikultur  yang  berciri  estetika  masih  jarang  dilakukan.  Potensi  warga  yang  kreatif  dipadu entrepreneurship  yang  baik    dapat  didorong  untuk  menggunakan urban  farming  untuk  mendukung penataan kampungnya lebih menarik, sekaligus menunjang ketahanan pangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Erwin, Van Tuijil, Gert-Jan Hospers, Leo Van Den Berg, 2018, Opportunities and Challenges of Urban Agriculture for Sustainable City Development, European Spatial Research and Policy, Volume 25, Number 2, December. http://dx.doi.org/10.18778/1231-1952.25.2.01 (diakses 28 Oktober 2020) Food and Agriculture Organization (FAO). 2008. Urban Agriculture For Sustainable Poverty Alleviation and Food Security. 84p.
Jalil, A. 2005. Kota: Dari Perspektif    Urbanisasi. Jurnal Industri dan Perkotaan Volume IX Nomor 15. Hal 833-845.
Hou  J,  Johnson  JM  and  Lawson  LJ.  2009. Greening  Cities,  Growing  Communities:  Learning  from Seattle’s Urban Community Gardens. Seattle, WA:University of Washington Press. Mougeot  L  (ed.).  2005. Agropolis:  The  Social,  Political  and  Environmental  Dimensions    of    Urban Agriculture. London: Earthscan.
Nordahl D. 2009. Public Produce: The New Urban Agriculture. Washington, DC: Island Press. Noorsya, AO dan I Kustiwan. 2013. Jurnal Perencanaan Wilayah dan Kota, SAPPK ITB. Bandung. Hal 89-99.
Redwood, M. 2008. Agriculture in Urban Planning: Generating Livelihoods and Food Security. London: Earthscan
Setiawan,  B.  Dan  D.H  Rahmi.  Ketahanan  Pangan,  Lapangan  Kerja,  dan  Keberlanjutan  Kota:  Studi Pertanian Kota di Enam Kota di Indonesia. 2004. Warta Penelitian Universitas Gadjah Mada (edisi khusus). Hal 34-42.
Smith,  J.,  J.  Nasr,  and  A.  Ratta.  2001. Urban  Agriculture,  Food,  Jobs,  and  Sustainable  Cities.  United Nations Development Programme.
Taylor.O,  and Haletky,  2006, Urban Agriculture as a Solution to Food Insecurity: West Oakland and People’s Grocery. Urban Agriculture in West Oakland. Tornaghi, C. 2014. Critical geography of urban Agriculture. Progress in Human Geography. Vol. 38(4) 551–567.
Zezza, A and L. Tasciotti. 2010. Urban agriculture, poverty, and food security: Empirical evidence from a sample of developing countries. Journal of Food Policy. Vol. 35, Issue 4. p 265-273.