## INDEX PENULIS
A. Fahmy Arif Tsani, 140, 237
Ade Lia Ramadani, 320
Adilah Anindito Difa Putri, 284
Adillah Imansari, 1
Aditya Kusumawati, 105
Afifah Yasyfa Dhiyanti, 395
Agung Dwi Laksono, 251
Agus Hendra Al Rahmad, 31
Ahmad Syafiq, 83
Ahmad Syauqy, 15
Ai Sri Kosnayani, 53
Ali Khomsan, 98
Almasyhuri, 260
Alvia Anggreini Setyaningrum, 173
Alvina Rachmatillah Jamil,23
Andanu Bima Saputra, 41
Andi Asda Astiah, 133
Angga Rizqiawan, 58
Anni Rahmawati, 158
Annis Catur Adi, 74
Annisa Nurul Lutfiah , 74
Annisa Salsabila Setya Budi, 211
Aprilia Kusumawardhani, 127
Aryu Candra, 15
Astri Purwanti, 313
Ayu Rahadiyanti, 121, 237
Azrimaidaliza, 353
Cantika Zaddana, 260
Carissa Cerdasari, 166
Chica Riska Ashari, 98
Citra Primavita Mayangsari, 341
Conita Yuniarifa, 341
Deandra Ardya R. Sutoyo, 173
Deny Yudi Fitranti, 140
Desiana Firdaus, 98
Dian Handayani, 41, 395
Dilla Dayanti, 360
Dominikus Raditya Atmaka, 67, 74, 173, 223
Dono Indarto, 313
Dwi Kuswanto, 8
Edi Dharmana, 53
Elok Widayanti, 166
Elsa Permata Sari, 41
Erfi Prafiantini, 158
Esti Trihanifah, 326
Faisal Anwar, 98
Farapti 127
Fathia Juwita, 353
Fatqiatul Wulandari, 320
Fiastuti Witjaksono, 158
Fifi Nirmala, 180
Fillah Fithra Dieny, 121, 140, 237
Gözde Çalışkan, 333
Grace Bella K Nussy, 245
Hadi Riyadi, 90
Hari Basuki Notobroto, 8
Harjoedi Adji Tjahjono,  41
Hazreen Abdul Majid, 377
Hesti Permata Sari, 276
Icha Khaerunnisa, 360
Ignatius Riwanto, 53
Iin Indartiningsih, 121
Ika Yustisia, 133
Ikeu Tanziha, 196
Indri Astuti Purwanti, 23
Inggita Kusumastuty, 41
Iriyani Harun, 90
Izzati Nur Khoiriani, 395
Kerim Kaan Göküstün, 333
Kong Pun Pun, 377
Lailatul Muniroh, 223
Lailatul Muniroh, 370
Lilis Permatasari, 276
Lucia Yovita Hendrati, 347
Luh Putu Prema Wadhani, 230
Mahmud Aditya Rifky, 127
Marintan Laura Siagian, 149
Martha Ria Wijayanti, 115
Maura Tirta Nabila, 237
Melania Rahadiyanti, 67
Mira Dewi, 292
Muti’ah Mustaqimatusy Syahadah, 292
Nandia Firsty Dhorta, 370
Nani Ratnaningsih, 230
Natasya Putri Audiena, 149
Netti Yaneli, 83
Nikmah Utami Dewi, 387
Nisa Nur Isnaini Andari , 140
Nithiah Thangiah, 377
Nural Erzurum Alim, 333
Nurmaladewi, 180
Nurmasari Widyastuti, 15, 140
Nurnashriana Jufri, 180
Nuryanto, 121
Perez Wahyu Purnasari, 341
Pravita Dewi Suhada, 15
Qonita Rachmah, 115, 320
Rachmah Indawati, 8
Rahayu Astuti, 23
Rani Nurmayanti, 166
Rany Adelina, 166
Ratih Indraswari, 105
Ratna Dwi Wulandari, 251
Ratna Kuatiningsari, 320
Rian Diana, 387
Rieza Enggardany, 347
Rifqi Ahmad Riyanto, 303
Rimbawan Rimbawan, 58, 292
Rizal Fakih Firmansyah, 395
Salsabila Naim, 284
Sandra Fikawati, 83
Sara Nurmala, 260
Silvia Alfinnia, 223
Silvy Kartika Rahayuningtyas, 41
Sri Adiningsih, 115, 127
Sri Anna Marliyati, 58
Sri Winarni, 360
Stefania Widya Setyaningtyas, 326
Sugiarto, 313
Suharyo Hadisaputro, 53
Suherna, 303
Syahrijuita, 133
Syilga Cahya Gemily, 83
Tiara Oktaviyanti, 260
Trias Mahmudiono, 211
Ummi Khuzaimah, 196
Weksi Budiaji, 303
Widya Ayu Kurnia Putri, 276
Windi Permatasari, 360
Yayuk Farida Baliwati, 196
Yulianti Wulan Sari, 67
Zahroh Shaluhiyah, 105
Zehra Nur Beşler, 333
Zulkarnain Agus, 353

## INDEX SUBYEK

## Volume 5 (Tahun 2021)
Acceptability, 75
Adequacy of Macro Nutrition, 326
Adolescent Girls, 105
Airlines Catering Service, 211
Anemia, 347
Animal Trial, 173
Anthropometry, 166, 395
Antioxidant, 59
Athletes, 140
Blood Pressure, 313
Body Composition, 127
Body Dissatisfaction, 333
Body Fat, 15, 140
Body Image, 370
Body Mass Index, 347
Body Shape, 333
Bone Mass Density, 180
Breast Milk, 292
Breast Tumor, 59
Business Women, 276
Cadres, 1
Calcium Serum, 180
Cancer, 387
Canteen in Factory, 245
Carbohydrate, 387, 395
Central Java, 105
Chicken Liver Sausage Soybeans, 75
Chicken Skin Fat, 133
Child Feeding Patterns, 276
Children Aged 12-36 Month, 353
Cholesterol, 8
College Students, 166
Consumption Pattern, 230
Covid-19, 31
ddp Package, 303 ddp Score, 303
Determinants, 230
Determinants, 284
Development, 353
Diabetes Mellitus, 8, 41, 260, 320
Diabetes Mellitus Type 1, 41, 395
Diet Quality, 140
Dietary, 98, 105, 303
Dietary Diversity, 98
Dietary Intake, 105
Dietary Pattern, 303
Dietary Practices, 105
Direct-Measured, 377
Distribution Room, 68
Eating Behavior, 166, 223, 333
Education, 395
Employees, 158
Energy, 84
Energy Intake, 127
Ergothioneine, 360
Exclusive Breastfeeding, 284
Fasting Blood Glucose, 121
Fasting Blood Sugar Level, 313
Fatty Acid, 133
Female Adolescents, 140
Female Teacher, 31
Food, 41, 211, 245, 251, 276
Food Chain, 251
Food Diversity, 276
Food Hygiene and Sanitation, 245
Food Intake, 41
Food Processing, 245
Food Safety, 211
Food Taboo, 251
Foodborne Disease, 211
Fructose, 173
Fruit-Infused Water, 313
Gender, 98
HACCP, 211
Haemoglobin Levels, 140
HbA1c, 8, 320
Health Ethnography, 251
Hedonic Quality, 75
Hemoglobin, 23, 341
High Fiber, 237
Histidine, 360
Humidity, 68
Hygiene Practices, 149
IFLS 5, 347
Indicators of Sarcopenia, 15
Infant Head Circumference, 292
Infectious Disease, 149 Insulin Resistance, 158
Insulin, 387
Intermittent Fasting 5: 2, 158
Interpersonal Relations, 333
Iron, 75
Isocaloric Diet, 237
Junk Food, 31
Lactating Mothers, 84
Lactating Women, 292
LDL-Cholesterol. 8
Lee Index, 52
Lipid Profile, 91, 133
Low Socio-Economic Status, 105
Macro Nutrient Intake, 276
Malnutrition, 341
Meniran, 52
Metabolic, 313, 395
Metabolic Control, 395
Metabolic Syndrome, 313
Metformin, 52
Methionine, 360
Mobile Device, 320
Mothers, 230
Muyu Tribe, 251
Neck Circumference, 121
Normal Early Adulthood, 237
Nutrition, 1, 41, 98, 223, 326, 370
Nutrition Counselling, 1
Nutrition Education, 1
Nutritional Knowledge, 98
Nutritional Status, 41, 223, 326, 370
Obesity, 31, 52, 115, 121, 158, 173, 370
Overweight Woman, 91
Oxidative Stress, 59
Palm Oil, 133
Pandemic, 31
Parenting, 353
Partial  Least  Square  Structural  Equation Modeling (PLS-SEM), 196
Percent Body Fat, 121
Physical Activity, 15, 31, 115, 370
Polyunsaturated Fatty Acids (PUFA), 292
Posyandu, 1
Pregnancy, 84, 251
Probiotics, 341
Processing Room, 68
Protein, 75
Pulmonary Tuberculosis, 326
Purple Sweet Potato, 260
R Software, 303
Red Bean, 260
Reproductive Age, 23
Risky Food, 230
Rural Area, 105
Satiety Profile, 237
School Age Children, 223
Screen Based Activity, 223
Secondary Data, 284
Self-Reported, 377
Skipping Breakfast, 115
Snack, 166, 260
Sports Nutrition Education, 127 Stunting, 98, 133, 149,196, 353
Sucrose, 173
Sugar, 387
Sunlight Exposure, 41
Sustainable Development Goals (Sdgs), 196
Temperature, 68
The Leaves of Moringa, 23
Thinness, 333
Toddler, 149
Trigliseride, 8
Under-Nutrition, 370
Underweight, 196
Validity, 377
Vitamin D Level, 41, 180
Walking Exercise, 91
Weight, Height, BMI, Late Adolescents, 377
White Oyster Mushroom, 360
Women, 23
Working Status, 98
Zinc, 341
β -carotene, 59

## INDEX MITRA BEBESTARI VOLUME 5 (TAHUN 2021)
Untuk  penerbitan  Volume  5  Tahun  2021,  semua  naskah  yang  disumbangkan  kepada  Amerta Nutrition telah di telaah oleh mitra bebestari (peer reviewers), berikut ini:
1. Ade Saputra Nasution, S.KM., M.Kes (Institute of Health Science Bhakti Kencana, Bandung, West Java, Indonesia)
2. Alfi Asna, S.Gz., MPH (Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Diponegoro, Indonesia)
3. Amalina Ratih Puspa, SP, M.Si (Universitas Al Alzhar Indonesia)
4. Ambar Fidyasari, STP., MP (Akademi Farmasi Putera Indonesia)
5. Chairunisa Nur Rarastiti, S.Gz, M.Si (Universitas Ivet Semarang)
6. Choirun Nissa, S.Gz.,M.Biomed (Institute of Health Science Widya Cipta Husada, malang, East Java, Indonesia)
7. Chusnul Fadilla (Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Indonesia)
8. Dominikus Atmaka, S.Gz, MPH (Department of Nutrition, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Indonesia)
9. Dr. Endang Sri Wahjuni, dr. Mkes. (Universitas Negeri Surabaya)
10. Dr.  Leersia  Yusi  Ratnawati.,  S.KM,  M.Kes  (Faculty  Of  Public  Health,  University  of  Jember, Indonesia)
11. Erni Astutik, S.KM., M.Epid (Department of Epidemiology, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Indonesia)
12. Indri  Mulyasari,  S.Gz.,  M.Gizi  (Nutrition  Studies  Program,  Faculty  of  Health  Sciences,  Ngudi Waluyo University, Semarang, Central Java, Indonesia)
13. Ira  Humairah,  dr.,  M.Si  (Medical  Biochemistry,  Faculty  of  Medicine,  Universitas  Airlangga, Indonesia)
14. Khoirul  Anwar,  SGz,  MSi  (Program  Studi  Gizi,  Fakultas  Teknologi  Pangan  dan  Kesehatan, Universitas Sahid Jakarta, Indonesia)
15. Lailatul  Muniroh,  S.KM.,  M.Kes  (Department  of  Health  Nutrition,  Faculty  of  Public  Health, Universitas Airlangga, Indonesia)
16. Laksmi Tanuwijaya. S.Gz., M. Biomed (Department of Nutrition, Faculty of Medicine, Universitas Brawijaya, Indonesia)
17. Laura  Yamani,  S.Si.,  M.Si.,  Ph.D  (Fakultas  Kesehatan  Masyarakat,  Universitas  Airlangga, Indonesia)
18. Melina  Sari,  STP.,  M.Si  (Department  of  Nutrition,  Health  Polytechnic  Ministry  of  Health, Surabaya, Indonesia)
19. Merita (STIKes Baiturrahim, Jambi, Indonesia)
20. Muh.  Nur  Hasan  Syah  ,S.Gz,  M.Kes  (Universitas  Pembangunan  Nasional  Veteran  Jakarta, Indonesia)
21. Muhammad Iqbal, S.Gz., M.P.H. (Politeknik Negeri Jember, Indonesia)
22. Naintina Lisnawati, S.KM., M.Gizi  (Faculty Public Healt, Universitas Diponegoro, Indonesia)
23. Nazhif Gifari (Universitas Esa Unggul, Indonesia)
24. Nila  Reswari  Haryana  S.Gz,  M.S  (Department  Nutrition,  Faculty  of  Public  Health,  Universitas Airlangga, Indonesia)
25. Nurina Hasanatuludhhiyah dr., Msi (Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga, Indonesia)
26. Nurul Ratna Mutu Manikam, dr., M.Gizi., SpGK (Department of Nutrition, Faculty of Medicine, University of Indonesia, Jakarta Indonesia)
27. Prof.  Dian  Handayani,  SKM.  MKes,  PhD  (Department  of  Nutrition,  Faculty  of  Medicine, Universitas Brawijaya, Indonesia)
28. Purnawati Hustina Rachman, SGz, MGizi (Departemen Gizi Masyarakat, FEMA, IPB University, Indonesia)
29. Qonita  Rachmah  S.Gz,  MSc(Nutr.  &  Diet)  (Departemen  Gizi  Kesehatan,  Fakultas  Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Indonesia)
30. Ratna  Candra  Dewi,  SKM,  M.Kes  (Prodi  Ilmu  Keolahragaan,  Universitas  Negeri  Surabaya, Indonesia)
31. Rian Diana, SP, M.Si (Association of Food and Nutrition Experts, IPB Dramaga Bogor, Indonesia)
32. Septa Indra Puspikawati, SKM, MPH (Department of Health Nutrition, Faculty of Public Health, PDD Banyuwangi, Universitas Airlangga, Indonesia)
33. Sigit Saputro, S.KM., M.Kes (Department of Biostatistic and Population, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Indonesia)
34. Silvia Mawarti Perdana, S.Gz., M.Si. (Prodi Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Jambi, Indonesia)
35. Stefania  Setyaningtyas,  S.Gz.,  MPH  (Departemen  Gizi  Kesehatan,  Fakultas  Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Indonesia)
36. Widya  Ayu  Kurnia  Putri  (Jurusan  Ilmu  Gizi,  Fakultas  Ilmu  Kesehatan,  Universitas  Jendral Soedirman)
Penyunting  Amerta  Nutrition  menyampaikan  penghargaan  setinggi-tingginya  dan  terima  kasih kepada para mitra bebestari atas bantuan review yang diberikan.

## PEDOMAN PENULIS
Amerta Nutrition hanya menerbitkan artikel asli yang berkaitan dengan semua disiplin ilmu gizi. Artikel akan  dipertimbangkan  untuk  dipublikasikan  dengan  syarat  belum  pernah  dipublikasikan  atau dikirimkan ke jurnal lain. Artikel dapat diklasifikasikan sebagai laporan penelitian atau kajian pustaka yang  dapat  membantu  pembaca  memperoleh  informasi  tentang  isu  gizi  maupun  berbagai  kajian dalam  ilmu  gizi.  Artikel  juga  harus  mendukung  kemajuan  ilmu  pengetahuan,  pendidikan  dan pengembangan praktik ilmu gizi. Naskah akan diterbitkan dalam Bahasa Indonesia atau Bahasa Inggris, oleh  karena  itu  penulis  wajib  memastikan  bahwa  naskah  yang  dikumpulkan  sesuai  dengan  kaidah penulisan Bahasa Indonesia atau Bahasa Inggris dan tidak terdapat kesalahan penulisan kata. Panjang naskah yang dikumpulkan juga harus proporsional.
Dikarenakan kebijakan redaksi, setiap artikel akan dilakukan review dengan metode tertutup (blinded) maka setiap manuscript submission harus menyiapkan:
a. Title Page
b. Body Manuskrip
Naskah  diserahkan  dalam  bentuk softcopy melalui  e-mail.  Naskah  harus  diketik  menggunakan program MS Word, font Calibri, ukuran 14 pt untuk judul, dan 11 pt untuk selain judul, doublespace dengan margin kiri, kanan, atas, dan bawah 2,5 cm. Judul diketik dengan huruf tebal, sedangkan nama latin diketik dalam huruf miring ( italic ). Panjang artikel tidak boleh kurang dari 5 halaman dan tidak melebihi 20 halaman. Penulis juga harus mengikuti pedoman penyusunan naskah sesuai jenis naskah yang akan dipublikasikan.

## A. BAGIAN TITLE PAGE
1. Judul Manuskrip:
Harus singkat, spesifik dan informatif. Judul maksimum terdiri dari 20 kata (tidak melebihi 80 huruf dan spasi) dengan huruf kapital pada huruf pertama setiap kata sesuai Ejaan Yang Disempurnakan dan letak center . Judul ditulis dalam bahasa Indonesia (tidak cetak miring) dan bahasa Inggris (cetak miring).
2. Penulis
Mencakup nama lengkap penulis, afiliasi penulis, nama dan alamat afiliasi, dan ditulis urut dengan menggunakan simbol nomor ( 1 ).
3. Kontribusi setiap penulis dalam manuskrip
Tuliskan kontribusi dari setiap penulis dalam menyelesaikan pembuatan manuskrip.
4. Institusi:
Instansi asal dari setiap penulis.
5. Alamat Korespondensi:
Berisi rincian data penulis yang bertanggung jawab dengan alamat rinci dan e- mail (terdiri dari nama lengkap, nama institusi, alamat, nomor telepon, nomor fax., dan alamat email).
6. Etik Penelitian
Menjelaskan bahwa manuskrip dari hasil penelitian harus sudah lulus uji etik penelitian.

## B. BODY MANUCSRIPT
Amerta  Nutrition  menerima  dua  jenis  manuskrip  yaitu  manuskrip  dari  hasil  penelitian  dan manuskrip dari literature review dengan berbeda format penulisan. Format penulisan setiap manuskrip sebagai berikut:
1. FORMAT PENULISAN MANUSKRIP DARI HASIL PENELITIAN
• Judul Manuskrip
Harus  singkat,  spesifik  dan  informatif.  Judul  maksimum  terdiri  dari  20  kata  (tidak melebihi  80  huruf  dan  spasi)  dengan  huruf  kapital  pada  huruf  pertama  setiap  kata sesuai  Ejaan  Yang  Disempurnakan  dan  letak center .  Judul  ditulis  dalam  bahasa Indonesia (tidak cetak miring) dan bahasa Inggris (cetak miring).
• Abstrak (Bahasa Indonesia) harus terstruktur dengan deskripsi singkat (berisi tidak lebih  dari  250  kata,  diformat  dalam singlespace ,  dan  hanya  satu  paragraf).  Abstrak harus ditulis dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris. Catatan kaki, referensi, dan singkatan  tidak  digunakan  dalam  abstrak. Abstrak  dalam  laporan  penelitian harus terdiri  dari  " Latar  Belakang: ",  " Tujuan: ",  " Metode: ",  " Hasil: "  dan  " Kesimpulan: " diketik dengan huruf tebal dalam satu paragraf. Abstract dalam bahasa Inggris harus terdiri dari “Background”, “Objective”, “Methods”, “Results”, dan “Conclusion”
• Kata kunci berisi 3-5 kata dan/atau frase dan harus ditulis di bawah abstrak. Kata kunci harus  ditulis  dalam  Bahasa  Inggris dan Bahasa  Indonesia  dengan  kata  atau  kalimat sesuai dengan standar ilmiah.
• Pendahuluan terdiri  dari  latar  belakang  masalah,  rumusan  masalah,  tujuan  dan manfaat penelitian.
• Metode berisi deskripsi yang jelas pada alat dan bahan yang digunakan dan skema penelitian serta metode yang berguna bagi peneliti lainnya untuk melakukan replikasi dan memeriksa validitas jika diperlukan. Referensi harus diberikan pada metode yang digunakan. Studi yang menggunakan subyek hewan atau manusia harus menuliskan bukti etika penelitian yang berlaku.
• Hasil dan Pembahasan harus disajikan secara akurat dan ringkas dalam urutan logis dengan  jumlah  tabel  dan  ilustrasi  yang  diperlukan  untuk  meringkas  hasil  penting penelitian.  Tabel  harus  dibuat  secara  horizontal  (tanpa  pemisahan  garis  vertikal). Persamaan  matematika harus  ditulis  dengan  jelas.  Jika  simbol  matematika  tidak tersedia di komputer, simbol dapat ditulis tangan dengan pensil. Angka desimal harus dipisahkan dengan koma (,) jika artikel ditulis dalam Bahasa Indonesia. Tabel, ilustrasi, dan foto-foto harus dikutip dalam naskah secara urut dan dipisahkan dari teks naskah.
Judul dan penjelasan rinci dari ilustrasi (gambar, grafik) ditulis dalam legenda untuk ilustrasi, tidak pada ilustrasi tersebut. Semua singkatan non-standar yang digunakan harus  dijelaskan  dalam  catatan  kaki.  Pembahasan  menjelaskan  arti  dari  hasil penelitian,  tidak  mengulangi  hasil,  bagaimana  hasil  yang  dilaporkan  dapat memecahkan  masalah,  perbedaan  dan  kesamaannya  dengan  studi  yang  telah dilakukan sebelumnya, dan kemungkinan pengembangan studi.  Bagian
ini harus mencakup kelebihan, kekurangan dan kesimpulan dari hasil penelitian.
• Acknowledgement untuk  semua  kontributor  penelitian,  jika  ada,  harus  dinyatakan secara singkat pada naskah sebelum referensi.
• Referensi harus  diatur  sesuai  dengan  sistem Vancouver .  Pengelola  jurnal menyarankan  penulis  untuk  menggunakan  aplikasi  khusus  penulisan  referensi (misalnya. Mendeley, Endnote, Zotero, dll). Referensi harus diberi nomor berurutan sesuai urutan di mana sitasi pertama kali disebutkan dalam teks, dituliskan dengan superscript dan diletakkan pada akhir teks dalam numerik bukan dalam urutan abjad. Referensi  harus  valid,  80%  berasal  dari  publikasi  dalam  10  tahun  terakhir  dan mengandung  setidaknya  40%  referensi  primer  (dari  jurnal,  tesis,  disertasi,  dan dokumen  paten).  Sumber  yang  tidak  dipublikasikan,  seperti  naskah  dalam  tahap persiapan  atau  komunikasi  pribadi  tidak  dapat  diterima  sebagai  referensi.  Hanya sumber yang dikutip dalam teks yang muncul dalam daftar referensi. Nama penulis harus  ditulis  secara  konsisten.  Nomor  dan  volume  jurnal  harus  disertakan.  Edisi, penerbit,  kota,  dan  nomor  halaman  dari  buku  teks  harus  disertakan.  Referensi download  dari  internet,  mencakup  waktu  akses  dan  alamat  web,  juga  harus disertakan. Singkatan dari nama jurnal harus ditulis dengan lengkap. Semua laporan penelitian harus memiliki lebih dari 10 referensi .
Format sitasi artikel jurnal :
1. Biesalski HK, Tinz J. Multivitamin/mineral supplements: Rationaleandsafety – A systematicreview. Nutrition 2017;33:76-82.
2. Schoenaker DA, Mishra GD, Callaway LK, Soedamah-Muthu SS. The role of energy, nutrients, foods, and dietary patterns in the development of gestational diabetes mellitus: a systematic review of observational studies. Diabetes Care 2016;39(1):16-23.
Format sitasi buku :
1. Mahan LK, Raymond JL. Krause's food&the nutrition care process. 14 th ed. St. Louis: Elsevier; 2017. p. 205-9, 231-48.
2. Bray, GA. The metabolic syndrome and obesity. New Jersey: Humana Press; 2007. p. 311-13, 488-93.
Format sitasi publikasi elektronik :
1. Kementrian Kesehatan RI. Tingkatkan Konsumsi Sayur dan Buah Nusantara Menuju Masyarakat Hidup Sehat. 2017. Available from http://www.depkes.go.id/article/view/17012500002/tingkatkan- konsumsi-sayur-dan-buah-nusantara-menuju-masyarakat-hidup-sehat- .html. Diakses pada 20 Januari 2017.
2. Badan Pusat Statistik. Jumlah dan persentase penduduk miskin, P1, P2 dan garis kemiskinan menurut kabupaten/kota, tahun 2012. Available from http://jatim.bps.go.id/linkTabelStatis/view/id/181. Diakses pada 27 Maret 2016.
Format sitasi prosiding :
1. Idrus Jus’at. Penyimpangan positif masalah KEP di Jakarta Utara dan di Pedesaan Kabupaten Bogor Jawa Barat. Prosiding WNPG VII. Jakarta; 2000. p. 153-6.
2. Rachmah Q, Wantanee K. Prosiding 4 th Asian Academy Society International Conference. Thailand; 2016. p. 170-6.
Format sitasi skripsi, tesis, dan disertasi :
1. Rifqi, Mahmud A. Pengaruh pemberian pakan berbasis tepung, minyak ikan lele ( Clariasgariepinus ) dan probiotik terhadap berat badan, profil lipid dan c- reactive  protein  monyet  ekor  panjang  betina  usia  tua.  Tesis.  Bogor: Pascasarjana Institut Pertanian Bogor; 2014. p. 34-41.
2. Unzila, Syahru R. Hubungan status gizi dan kepatuhan anti retroviraltherapy dengan kualitas hidup. Skripsi. Surabaya: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga, 2016. p. 17-23.
Format sitasi paten :
1. Herdian  H,  Pudjiono  PI,  Angwar  M.  Sari  tempe  kental  manis  dan  proses pembuatannya. HC-H3.02.P01.012.1796/2006.
2. FORMAT PENULISAN MANUSKRIP LITERATURE REVIEW
• Judul Manuskrip
Harus  singkat,  spesifik  dan  informatif.  Judul  maksimum  terdiri  dari  20  kata  (tidak melebihi 80 huruf dan spasi) dengan huruf kapital pada huruf pertama setiap kata sesuai  Ejaan  Yang  Disempurnakan  dan  letak center .  Judul  ditulis  dalam  bahasa Indonesia (tidak cetak miring) dan bahasa Inggris (cetak miring).
• Abstrak harus terstruktur dengan deskripsi singkat (berisi tidak lebih dari 250 kata, diformat dalam singlespace , dan hanya satu paragraf). Abstrak harus ditulis dalam bahasa  Inggris  dan  bahasa  Indonesia.  Catatan  kaki,  referensi,  dan  singkatan  tidak digunakan dalam abstrak. Abstrak dalam tinjauan pustaka harus terdiri dari " Latar Belakang: ",  " Tujuan: ",  " Ulasan: ",  dan  " Kesimpulan: "  diketik  dengan  huruf  tebal dalam satu paragraf.
• Kata kunci berisi 3-5 kata dan/atau frase dan harus ditulis di bawah abstrak. Kata kunci  harus  ditulis  dalam  bahasa  Inggris  dan  bahasa  Indonesia  dengan  kata  atau kalimat sesuai dengan standar ilmiah.
• Koresponden berisi  rincian  data  penulis  yang  bertanggung  jawab  dengan  alamat rinci dan e-mail (terdiri dari nama lengkap, nama institusi, alamat, nomor telepon, nomor fax., dan alamat email).
• Pendahuluan terdiri  dari  latar  belakang  masalah,  rumusan  masalah,tujuan  dari tinjauan  pustaka  dan  manfaat  penelitian.  Pendahuluan  dalam  tinjauan pustakamengikuti  topik  utama  yang  ditulis  dan  gambaran  umum  topik  yang  akan dibahas.
• Ulasan berisi poin dan hal-hal rinci berdasarkan literatur/pustaka yang berkorelasi dengan subjek yang dibahas, yang selanjutnya akan dibahas dalam bagian diskusi.
• Diskusi menjelaskan detail subjek yang dibahas atau penjabaran dari ulasan, tidak mengulangi  ulasan,  bagaimana  tinjauan  pustaka  yang  dilaporkan  dapat memecahkan  masalah,  serta  perbedaan  dan  kesamaan-kesamaan  dengan  studi sebelumnya. Bagian ini harus mencakup kelebihan, kekurangan dan kesimpulan dari hasil penelitian.
• Acknowledgement untuk semua kontributor penelitian, jika ada, harus dinyatakan secara singkat pada naskah sebelum referensi.
• Referensi harus  diatur  sesuai  dengan  sistem Vancouver .  Pengelola  jurnal menyarankan  penulis  untuk  menggunakan  aplikasi  khusus  penulisan  referensi (misalnya. Mendeley, Endnote, Zotero, dll). Referensi harus diberi nomor berurutan sesuai  urutan  di  mana  sitasi  pertama  kali  disebutkan  dalam  teks,  dituliskan dengan superscript dan  diletakkan  pada  akhir  teks  dalam  numerik  bukan  dalam urutan  abjad.  Referensi  harus  valid,  80%  berasal  dari  publikasi  dalam  10  tahun terakhir  dan  mengandung  setidaknya  40%  referensi  primer  (dari  jurnal,  tesis, disertasi,  dan  dokumen  paten).  Sumber  yang  tidak  dipublikasikan,  seperti  naskah dalam  tahap  persiapan  atau  komunikasi  pribadi  tidak  dapat  diterima  sebagai referensi.  Hanya  sumber  yang  dikutip  dalam  teks  yang  muncul  dalam  daftar referensi.  Nama  penulis  harus  ditulis  secara  konsisten.  Nomor  dan  volume  jurnal harus  disertakan.  Edisi,  penerbit,  kota,  dan  nomor  halaman  dari  buku  teks  harus disertakan.  Referensi  download  dari  internet,  mencakup  waktu  akses  dan  alamat web, juga harus disertakan. Singkatan dari nama jurnal harus ditulis dengan lengkap. Daftar pustaka pada artikel kajian pustaka minimal terdiri atas 25 referensi .
Format sitasi artikel jurnal :
1. Dong F, Howard AG, Herring AH, Thompson AL, Adair LS, Popkin BM, etal. Parent – child associations for changes in diet, screentime, and physical activitya cross two decades in modernizing China: China Health and Nutrition Survey 1991 – 2009. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity 2016;13(1):118-27.
2. Biesalski HK, Tinz J. Multivitamin/mineral supplements: Rationaleandsafety – A systematicreview. Nutrition 2017;33:76-82.
Format sitasi buku :
1. Mahan LK, Raymond JL. Krause's food&thenutritioncareprocess. 14 th ed. St. Louis: Elsevier; 2017. p. 205-9, 231-48.
2. Bray, GA. The metabolicsyndromeandobesity. New Jersey: HumanaPress; 2007. p. 311-13, 488-93.
Format sitasi publikasi elektronik :
1. Kementrian Kesehatan RI. Tingkatkan Konsumsi Sayur dan Buah Nusantara Menuju Masyarakat Hidup Sehat. 2017. Availableat:
http://www.depkes.go.id/article/view/17012500002/tingkatkan- konsumsi-sayur-dan-buah-nusantara-menuju-masyarakat-hidup-sehat-
.html. Diakses pada 20 Januari 2017.
2. Badan Pusat Statistik. Jumlah dan persentase penduduk miskin, P1, P2 dan garis kemiskinan menurut kabupaten/kota, tahun 2012. Availableat:
http://jatim.bps.go.id/linkTabelStatis/view/id/181. Diakses pada 27 Maret 2016.
Format sitasi prosiding :
1. Idrus Jus’at. Penyimpangan positif masalah KEP di Jakarta Utara dan di Pedesaan Kabupaten Bogor Jawa Barat. Prosiding WNPG VII. Jakarta; 2000. p. 153-6.
2. Rachmah Q, Wantanee K. Prosiding 4 th Asian AcademySociety
International Conference. Thailand; 2016. p. 170-6.
Format sitasi skripsi, tesis, dan disertasi :
1. Rifqi, Mahmud A. Pengaruh pemberian pakan berbasis tepung, minyak ikan lele ( Clariasgariepinus ) dan probiotik terhadap berat badan, profil lipid dan c-reactive  protein  monyet  ekor  panjang  betina  usia  tua.  Tesis.  Bogor: Pascasarjana Institut Pertanian Bogor; 2014. p. 34-41.
2. Unzila, Syahru R. Hubungan status gizi dan kepatuhan anti retroviraltherapy dengan kualitas hidup. Skripsi. Surabaya: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga, 2016. p. 17-23.
Format sitasi paten :
1. Herdian H, Pudjiono PI, Angwar M. Sari tempe kental manis dan proses pembuatannya. HC-H3.02.P01.012.1796/2006.
Semua  gambar,  ilustrasi,  dan  foto  yang  ditampilkan harus  relevan,  informatif, ringkas,  dan disebutkan sumbernya (jika ada), disediakan dalam file (dalam format JPG, JPEG atau TIFF). Jumlah maksimum gambar, ilustrasi, foto, dan tabel dalam artikel laporan penelitian dan kajian pustaka adalah 4 (empat) . Semua gambar, ilustrasi, dan foto harus dipisahkan dari teks naskah. Izin tertulis harus diperoleh untuk penyaduran materi yang sebelumnya sudah diterbitkan (hak cipta); termasuk tabel, gambar, dan teks kutipan yang melebihi 150 kata. Jika menggunakan foto pasien, maka harus disertai formulir izin publikasi yang telah ditandatangani. Salinan surat izin harus disertakan bersama naskah publikasi.
Editor berhak untuk mengedit naskah, mencocokkan naskah dengan ketersediaan jurnal, dan memastikan  keringkasan,  kejelasan,  dan  konsistensi  penulisan.  Semua  naskah  yang  diterima  dan ilustrasi yang dicantumkan akan menjadi milik permanen dari penerbit, dan tidak akan diterbitkan di tempat lain secara penuh atau sebagian, cetak atau elektronik, tanpa izin tertulis dari penerbit. Semua  data,  opini  atau  pernyataan  yang  muncul  pada  naskah  merupakan  tanggung  jawab  dari penulis. Dengan demikian, penerbit, dewan redaksi, dan seluruh petugas jurnal Amerta Nutrition tidak  akan  bertanggung  jawab  atau  berkewajiban  apapun  atas  konsekuensi  dari  ketidakakuratan atau kesalahan data, pendapat, maupun pernyataan.

## FORMULIR BERLANGGANAN

## Amerta Nutrition
Mohon dicatat sebagai pelanggan Amerta Nutrition
Nama :
Alamat :
Telepon :
Email : Bersama ini saya kirimkan uang langganan sebesar:
⮚ Rp 200.000 (1 issue), volume..........issue................ Tahun....................................... (belum termasuk ongkos kirim)
➢ Rp 750.000 (1 volume/4 issue), volume..........issue................ Tahun....................... (belum termasuk ongkos kirim)
Uang tersebut telah saya kirim melalui:
o Bank Syariah Mandiri
Rekening nomor 7106223003 a.n. Amerta Nutrition
o pos wesel dengan resi nomor............................................... tanggal................................ (Foto copy bukti pembayaran terlampir)
..................................,...........................
(tanda tangan dan nama terang)

## MAILING
ADDRESS:
Departemen Gizi Kesehatan Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga Kampus C, Mulyorejo, Surabaya, Jawa Timur, Indonesia Telp. 031-5964808
Email. amertanutr@Fakultas Kesehatan Masyarakat.Universitas Airlangga.ac.id ;
amertanutrition@gmail.com