## Media Agribisnis
Vol. 2, Issue 1, Mei 2018 P-ISSN: 2527-8479

## KELAYAKAN HIDUP PETANI DITINJAU DARI PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH YANG MENGGUNAKAN SISTEM SUBAK PADA SUBAK PURA SARI DI KOTA BAUBAU
Antasalam Ajo 1) dan Kadek Wardita 2)
Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Univ. Muhammadiyah Buton Relawan Subak Pura Sari Kota Baubau e-mail: antasalampk@yahoo.com

## Abstract
The  most  important  thing  for  farmers  is  the  life  feasibility  guarantee  of  farming  holding. Because this is the most fundamental measure of a farming activity. Therefore, the efforts of farmers  so  that  farming  activities  that  have  been  able  to fulfill  their  life's  needs  in  a  decent way  continues  to  be  important  issues  and  become  attention  to  the  future.  At  the  Balinese Hindu community Subak system is maintained since long because it is able to lift the welfare level  of  farmers.  This  system  regulates  life  among  farmers,  as  irrigation  is  done  fairly  and evenly, discussing planting time, and the type of rice to be planted. If there is a breach, the ceremony  is  determined  by  the  ceremonies  of  the  citizen  or  ritual  held  in  the  temple. This research  aims  to  measure  the  life  feasibility  of  farmers  based  on  the  income  level  of  rice farmers  who  implement  Subak  system  at  Subak  Pura  Sari  in  Baubau  Town.  The  results showed that the life feasibility of farmers was achieved because the average farmer's income was above the regional minimum wage (UMR) in southeast Sulawesi, which amounted to IDR 2,002,625 per month in 2017. With total admission IDR 21,930,000 minus total cost IDR Rp 9,162,648, then big farmer income is IDR 12,767,352 per planting season in the form of rice or IDR 3,191,838 per month.
Keywords: life feasibility, subak system, farming income

## Abstrak
Hal paling penting bagi petani adalah adanya jaminan kelayakan hidup dari usatatani yang di milikinya. Sebab ini adalah ukuran paling mendasar dari suatu kegiatan usahatani. Karena itu, upaya  petani  agar  kegiatan  usahatani  yang  digeluti  mampu  memenuhi  kebutuhan  hidupnya secara layak terus menjadi isu penting  dan menjadi perhatian hingga masa mendatang. Pada masyarakat  Hindu  Bali  sistem  Subak  dipertahankan  sejak  lama  karena  mampu  mengangkat tingkat kesejahteraan petani. Sistem ini mengatur kehidupan bersama di antara petani, seperti irigasi  dilakukan  secara  adil  dan  merata,  membicarakan  penetapan  waktu  tanam,  dan  jenis padi  yang  akan  ditanam.  Bila  ada  pelanggaran,  maka  sanksinya  ditentukan  melalui  upacara warga  atau  ritual  yang  dilaksanakan  di  Pura. Penelitian  ini  bertujuan  mengukurkelayakan hidup  petani  berdasarkan  tingkat  pendapatan  petani  padi  sawah  yang  melaksanakan  sistem Subak pada Subak Pura Sari di Kota Baubau. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelayakan hidup  petani  telah  tercapai  karena  pendapatn  petani  rata-rata  berada  di  atas  besaran  upah minimum regional (UMR) di Sulawesi Tenggara yaitu sebesar Rp 2.002.625 per bulan pada tahun 2017. Dengan total penerimaan Rp 21.930.000 dikurangi total biaya Rp Rp 9.162.648, maka  besar  pendapatan  petani  adalah  Rp  12.767.352  per  musim  tanam  dalam  bentuk  beras atau Rp 3.191.838 per bulan.

## Media Agribisnis
Vol. 2, Issue 1, Mei 2018 P-ISSN: 2527-8479
Kata kunci: Kelayakan hidup, sistem subak, pendapatan usahatani

## PENDAHULUAN

## 1. Latar Belakang
Kelayakan  hidup  yang  diperoleh  dari  usahatani  dari  sisi  petani  merupakan  hal  yang penting.  Salah  satunya  terkait  dengan  tujuan  pembangunan  pertanian  yakni  bagaimana mewujudkan  kesejahteraan  di  kalangan  petani,  sehingga  hasil  usahatani  mampu  memenuhi berbagai  kebutuhan  hidup  petani  dan  keluarganya.  Apabila  petani  sejahtera,  petani  memiliki motivasi  kerja  sehingga  bisa  menghasilkan  pangan  untuk  memenuhi  kebutuhan  pangan masyarakat.
Pengukuran  kelayakan  hidup  petani  di  sini  diukur  menggunakan  standar  Kebutuhan Hidup Layak (KHL) yang biasa dianut untuk mengukur kebutuhan hidup layak tenaga kerja. Standar KHL ini adalah berupa standar kebutuhan yang harus dipenuhi oleh seorang pekerja atau buruh lajang, baik secara fisik, non fisik, dan sosial, untuk kebutuhan 1 (satu) bulan. Hal ini  diatur  dalamUndang-Undang  Nomor  13  Tahun  2003  tentang  Ketenagakerjaan,  Peraturan Presiden Nomor 78 Tahun 2015 tentang Pengupahan, dan diatur lebih lanjut dalam Peraturan Menteri Ketenagakerjaan Nomor 21 Tahun 2016 tentang Kebutuhan Hidup Layak. Sedangkan komponen-komponennya  diatur  berdasarkan  Keputusan  Menteri  Tenaga  Kerja  Nomor  13 Tahun 2012.
Merujuk  kepada  Peraturan  Menteri  Ketenagakerjaan  Nomor  21  Tahun  2016  tentang Kebutuhan  Hidup  Layak,  Pasal  9  ayat  1,penetapan  KHL  ditentukan  berdasarkan  peninjauan komponen  dan  jenis  kebutuhan  hidup  dengan  mempertimbangkan  rekomendasi  Dewan Pengupahan  Nasional.  Pada  Pasal  10  disebutkan  bahwa  perhitungan  nilai  KHL  tersebut dilakukan oleh Dewan Pengupahan Provinsi atau Dewan Pengupahan Kabupaten/Kota.
Tabel 1. Komponen Kebutuhan Hidup Layak, 2017
No. Nama Item Jumlah Item 1. Makanan dan minuman 11 2. Sandang 13 3. Perumahan 26 4. Pendidikan 2 5. Kesehatan 5 6. Transportasi 1 7. Rekreasi dan tabungan 2 Total 60
Sumber: Lampiran Permenakertrans RI Nomor 13 Tahun 2012 (diringkas)
Terkait kebutuhan hidup petani yang layak, atas dasar pertimbangan Upah Minimum Regional, merupakan salah satu cara untuk menilai bahwa apakah pendapatan usahatani telah memenuhi  kelayakan  hidup  petani  atau  belum,  berdasarkan  aturan  resmi  atau  baku  yang berlaku tersebut.
Tabel 1. Memperlihatkan komponen Produksi kebutuhan yang harus dipertimbangkan dalam memenuhi setiap kebutuhan hidup petani secara layak yang ditetapkan setiap 5 (lima) tahun.
kebutuhan  yang  harus  dipertimbangkan  dalam  memenuhi  setiap  kebutuhan  hidup petani secara layak yang ditetapkan setiap 5 (lima) tahun.

## Media Agribisnis
P-ISSN: 2527-8479
Usaha  mewujudkan  petani  yang  sejahtera  adalah  bagian  penting  dari  pembangunan pertanian.  Sebaimana  Lynn  (2003),  mengatakan  bahwa  proses  pembangunan  adalah  dengan menambah  produksi  pertanian  dan  meningkatkan  produktivitas  usaha  berupa  penggunaan modal dan skill untuk memperbesar campur tangan manusia.
Sebagaimana  diketahui  bahwa  sebagai  makanan  pokok  masyarakat  Indonesia  dan Kota Baubau khususnya, maka beras butuh penanganan yang serius dan terpadu. Diperlukan peran pemerintah secara baik dari berbagai proses yang ada. Mulai dari kegiatan penyediaan bibit  unggul,  pupuk,  sarana  irigasi,  obat-obatan,  kredit  produksi,  kelembagaan,  pemasaran, hingga sistem yang berlaku dalam masyarakat.
Peran-peran  ini  terkait  dengan  upaya  peningkatan  pendapatan  petani  khususnya peningkatan  produktivitas,  yakni  jumlah  panen  per  luas  lahan  dalam  waktu  satu  musim tanam.Data  menunjukkan  bahwa  luas  panenpadi  sawah  di  Kecamatan  Bungi  sebagai  pusat petani padi sawah pada beberapa tahun terakhir dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2 .  Perkembangan  Luas  Tanam  dan  Produktivitas  Petani  Padi  Sawah  di  Kecamatan Bungi Kota Baubau Tahun 2014-2016

## Sumber: Badan Statistik Kota Baubau 2016
Petani  sebagai  pelaku  agribisnis  berperan  penting  meningkatkan  produktivitas  usaha sendiri.  Menurut  Mosher  (1985)  bahwa  petanilah  yang  harus  mempelajari  dan  menerapkan metode-metode baru yang diperlukan dalam rangka membuat usahataninya menjadi produktif. Petanilah yang menanam, memelihara dan memetik hasil pertaniannya sehingga petani harus memanfaatkan setiap perkembangan itu dengan baik.
Soekartawi  (1989)  juga  menyebutkan  bahwa  tindakan  yang  dilakukan  adalah bagaimana  memperoleh keuntungan yang lebih besar dengan menekan biaya produksi yang sekecil-kecilnya.  Prinsip  ini  perlu  dijadikan  pegangan  bagi  petani  sehingga  tercapai keuntungan yang lebih baik dengan menekan biaya sekecil-kecilnya.
Yudiarini  dan  kawan-kawan  (2014)  menyebutkan  bahwa  subak  di  Bali  telah  eksis sejak 10 abad yang lalu, dan hingga kini memberikan pelayanan kepada anggotanya, dan hal ini  menunjukkan  kemampuan  subak  memerankan  dirinya  sebagai  suatu  sistem  irigasi  yang berwatak sosio-kultural. Sebab ini sehingga sistem subak tetap dipertahankan oleh masyarakat Bali  termasuk  yang  berusahatani  padi  sawah  di  luar  Pulau  Bali  seperti  di  Kota  Baubau. Hingga  sekarang  dianggap  merupakan  salah  satu  cara  yang  tetap  dilestarikan  untuk menciptakan kesejahteraan bagi petani padi sawah.

## Rumusan Masalah
Rumusan  masalah  yang  dikemukakan adalah  apakah  kelayakan  hidup  petani telah  terpenuhi berdasarkan besar pendapatan petani dari usaha padi sawah dengan sistem Subak pada Subak Pura Sari di Kota Baubau.

## Tujuan Penelitian
Tahun Luas Panen (Ha) Produksi (Ton) Produktivitas (Ton/Ha) 2014 2.335 12.842,5 5.5 2015 2.214 12.177 5.5 2016 2.016 11.289,6 5.6

## Media Agribisnis
P-ISSN: 2527-8479
Adapun  tujuan  penelitian  adalah  mengetahui  kelayakan  hidup  petani  berdasarkan  besar pendapatan  usaha  tani  yang  menggunakan  sistem  Subak  pada  Subak  Pura  Sari  di  Kota Baubau.

## Manfaat Penelitian
Berdasarkan  penelitian  ini,  manfaat  yang  diperoleh  adalah  mengetahui  tercapainya  standar kebutuhan  hidup  layak  (KHL)  bagi  petani  padi  sawah  dan  memberikan  tambahan pengetahuan tentang manfaat yang didapatkan oleh petani bila menerapkan sistem subak pada usahataninya.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  di  Kota  Baubau  pada  masyarakat  petani  padi  sawah  Bali  yang terdapat di Kelurahan Ngkari-Ngkari pada periode waktu Juni sampai Juli 2016. Alasan lokasi ini dipilih karena  di lokasi ini satu-satunya masyarakat petani menggunakan sistem subak di Kota Baubau.

## Analisis Data
Analisis  data  dilakukan  secara  kuantitatif  yaknimentransfer  data,  mengedit  data,  lalu diinterpretasi  secara  deskriptif.  Sedangkan  untuk  menghitung  jumlah  pendapatan  usahatani padi sawah menggunakan rumus dari Mubyarto (2003), yakni:
I = TR – TC ………………......... (1) Dimana: I = pendapatan ( income ) TR= total penerimaan ( total revenue ) TC= total biaya ( total cost ) yang terdiri dari biaya tetap dan biaya variabel Rumus  (1)  ini  digunakan  untuk  mengetahui  besar  pendapatan  yang  diterima  oleh  petani  di akhir kegiatan dengan asumsi semua hasil produksi dinilai dalam bentuk uang Rupiah.
Sedangkan  untuk  mengetahui  apakah  pendapatan  yang  diterima  petani  telah memenuhi  standar  Kebutuhan  Hidup  Layak  (KHL)  pada  tahun  2017  atau  belum  adalah dengan  membandingkan  antara  pendapatan  yang  diterima  oleh  petani  padi  sawah  dengan besaran  Upah  Minimun  Regional  (UMR)  yang  telah  ditetapkan  oleh  pemerintah  Provinsi Sulawesi Tenggara.
Syarat perbandingan:
- Bila besar pendapatan petani padi sawah ini di atas UMR, maka petani hidup layak
- Bila besar pendapatan petani padi sawah di bawah UMR, maka petani tidak hidup layak.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum Wilayah
Pusat  persawahan  di  Kota  Baubau  berada  di  Kelurahan  Ngkari-Ngkari  Kecamatan Bungi ini memiliki permukaan dataran rendah 525 Ha dan berbukit-bukit 750 Ha. Lahan ini dimanfaatkan  oleh  masyarakat  untuk  sektor  pertanian,  perkebunan,  dan  peternakan.  Musim atau  iklimnya  hampir  sama  dengan  daerah  lain  di  Indonesia,  yaitu  musim  hujan  dan  musim kemarau.  Musim  hujan  terjadi  selama  8  bulan  dan  4  bulan  untuk  musim  kemarau  dalam  1 tahun.Rata-rata curah hujan 2500 mm per tahun.
Data  monografi  kelurahan,  menyebutkan  bahwa  jumlah  penduduk  pada  tahun  2016 adalah 2.293 jiwa. Jumlah tersebut terdiri dari 1.159 jiwa laki-laki dan 1.134 jiwa perempuan,

## Media Agribisnis
P-ISSN: 2527-8479
serta  612  kepala  keluarga  (KK).  Tingkat  pendidikan  masyarakat  Bali  di  Kota  Baubau umumnya  didominasi  oleh  lulusan  sekolah  menengah  ke  bawah.Bahkan  ada  sebagian  tidak menamatkan  sekolah  terakhir  yang  ditempuh.  Dari  data  profil  Kelurahan  Ngkari-Ngkari Tahun  2016,  hanya  3,7  %  penduduk  Hindu  Bali  yang  berpendidikan  sarjana  ke  atas,  dan sebesar 96,3 % yang berpendidikan SD, SMP, dan SMA atau sederajat.
Mata  pencaharian  didominasi  oleh  petani,  dan  buruh  tani.  Dari  profil  Kelurahan Ngkari-Ngkari  (2016)  jumlah  petani  adalah  1.024  orang  atau  44,66  %  penduduk.  Yang  lain sisanya  antara  lain  sebagai  buruh  tani,  pegawai  negeri  sipil,  pedagang  keliling,  montir,  dan anggota  POLRI.  Tingkat  kesejahteraan  keluarga  berdasarkan  profil  kelurahan  bervariasi. Untuk keluarga prasejahtera sebanyak 105 keluarga atau 17,16 %. Sedangkan jumlah keluarga sejahtera  3  sebanyak  450  keluarga  atau  73,53  %.  Angkatan  kerja  yang  masih  menganggur sebesar 1.270 orang.

## Identitas Petani Responden
Petani padi sawah yang dijadikan reponden sebanyak  25 orang petani. Identitas yang dilihat sebagai faktor-faktor yang mempengaruhi dalam pengelolaan usahatani meliputi umur, pendidikan, pengalaman usahatani, luas lahan, dan jumlah tanggungan keluarga.
Umur petani .
Umur petani yang dikelompokkan dalam usia produktif sebanyak 19 petani atau 76 %. Untuk  usia  non  produktif  sebanyak  6  petani  atau  24  %.  Artinya,  sebagian  besar  petani  Bali (Hindu)  masih  dapat  mengembangkan  berbagai  usaha  untuk  meningkatkan  usahataninya. Sedangkan sisanya dipandang penting untuk digantikan oleh orang lain.
Pendidikan .
Dari sisi pendidikan juga bervariasi, namun masih kurang yang berpendidikan sarjana ke atas. Petani yang tamat SMP sebanyak 10 orang atau 40 %, tamat SMA ada 14 orang atau 56 %, dan sarjana atau S-1 sebanyak 1  orang atau 4 %. Di sini petani perlu meningkatkan lagi tingkat  pendidikannya,  atau  paling  tidak  pendidikan  untuk  anggota  keluarganya.  Sebab dengan pendidikan yang lebih baik, maka kesadaran pengembangan diri dan penguasaan atas ilmu dan teknologi akan lebih maju dibandingkan dengan pendidikan yang rendah.

## Jumlah tanggungan keluarga.
Jumlah  tanggungan  yang  besar  akan  mendorong  petani  harus  bekerja  lebih  keras, karena  besarnya  biaya  yang  harus  ditanggung  perlu  diimbangi  oleh  pendapatan  usahatani yang  diperoleh.  Soehardjo  dan  Patong  (1984)  menyebut  tanggungan  keluarga  sebagai banyaknya anggota keluarga yang harus ditanggung langsung atau tidak langsung. Dari hasil pengumpulan data, jumlah tanggungan keluarga petani terdiri dari 20 orang petani atau 80 % memiliki  tanggungan  4-5  orang  dan  sisanya  atau  20  %  petani  menanggung  1-3  orang.  Ini berarti jumlah tanggungan keluarga petani di lokasi penelitian belum terlalu besar.
Pengalaman usahatani ,
Pengalaman  usahatani  dinyatakan  sebagai  waktu  yang  telah  ditempuh  petani  dalam berusahatani,  dimana  semakin  lama  bertani  maka  semakin  baik  pula  kemampuan usahataninya. Sebagian atau sebanyak 12 orang atau 48 % petani telah bertani selama 22-35 tahun sedangkan sebagian besar lainnya yakni  13 orang atau 52 % telah berusahatani selama 8-21  tahun.  Informasi  ini  mengandung  pengertian  bahwa  petani  sudah  dapat  dikatakan berpengalaman disebabkan sebagian di antaranya sudah bertani sejak dalam usia belia.

## Deskripsi Usahatani

## Media Agribisnis
P-ISSN: 2527-8479
Deskripsi usahatani di sini menggambarkan faktor-faktor yang menjadi penentu utama petani  dalam  meningkatkan  pendapatan  usahataninya.  Deskripsi  tersebut  terdiri  dari  luas lahan, benih, produksi, biaya, nilai produksi (penerimaan), dan pendapatan.
Luas lahan .
Sebagai  ibu  usahatani  (Soehardjo  dan  Patong,  1984),  tanah  adalah  tempat  keluarnya produk  melalui  proses  produksi.  Dari  hasil  penelitian  diperoleh  bahwa  petani  responden hanya memiliki maksimal 3 ha luas lahan yang ada, dan paling sedikit sebesa 0,5 ha. Jadi, ada 17  orang  petani  atau  68  %  memiliki  luas  lahan  berkisar  0,5  ha  sampai  1,75  ha.  Selebihnya, atau 32 % memiliki lahan seluas dalam kisaran antara 1,76 ha hingga 3 ha.

## Benih
Benih pilihan atau unggul, bermutu, dan tahan terhadap berbagai serangan organisme pengganggu  tanaman  (OPT)  seperti  hama  dan  penyakit  tanaman  adalah  syarat  mutlak keberhasilan  dalam  usahatani.  Dari  hasil  penelitian  di  lokasi  didapatkan  bahwa  petani menggunakan  beberapa  jenis  varietas/benih  seperti  Cinpari  13  dan  Mikonga  dengan  waktu panen  di  kisaran  110  hari.  Petani  rata-rata  memiliki  luas  lahan  1,24  ha  dan  rata-rata penggunaan benih sebesar 46,28 kg atau 33,00 kg/ha dengan harga benih Rp 10.000/kg. Data ini  memperlihatkan  bahwa  kebutuhan  atas  benih  disesuaikan  dengan  luasan  lahan  yang dimiliki petani.

## Jumlah produksi
Padi  sawah  petani  dengan  sistem  subak  ini  berkisar  antara  1.000  sampai  2.700  kg dihasilkan  sebanyak  17  petani  atau  68  %  sedangkan  sebanyak  8  orang  atau  32  % memproduksi  padi  sebanyak  2.701  –  4.400  kg  padi.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  sebagian kecil saja petani yang memiliki produksi paling banyak 2.700 kg.
Biaya .
Dalam  menunjang  keberhasilan  usahatani  juga  diperlukan  biaya-biaya,  baik  biaya tetap  maupun  biaya  variabel.  Menurut  Carter  (2009),  biaya  ini  dinyatakan  menurut    harga pasar  yang  berlaku,  baik  yang  sudah  terjadi  maupun  yang  akan  terjadi.  Atau  Siregar  dan kawan-kawan  (2013)  menjelaskan  biaya  pengorbanan  sumber  ekonomi  untuk  memperoleh barang dan jasa yang diharapkan memberi manfaat sekarang atau masa yang akan datang. Tabel 3. Biaya Rata-Rata Petani Padi Sawah dengan Sistem Subak di Subak Pura Sari di Kota
Baubau Tahun 2017 No. Jenis Biaya Rata-Rata Biaya (Rp) 1. Penggarapan lahan 1.800.000 2. Pencabutan bibit 360.000 3. Penanaman 1.200.000 4. Pupuk 1.728.000 5. Obat-obatan 1.178.000 6. Perawatan 836.000 7. Pajak 60.000 8. Biaya penyusutan 2.060.648 Jumlah 9.162.648

## Nilai produksi .
Nilai produksi atau penerimaan adalah jumlah keseluruhan penerimaan petani setelah padi  sawah  yang  dihasilkan  dinilai  dengan  uang  dalam  satuan  yang  berlaku.  Berdasarkan

## Media Agribisnis
P-ISSN: 2527-8479
harga setempat, 1 kg padi dinilai sebesar Rp 8.500. Berdasarkan penelitian terdapat informasi bahwa  nilai  produksi  petani  berkisar  antara  Rp  8.500.000  hingga  Rp  37.400.000.  Rata-rata nilai produksi yang dihasilkan sebesar Rp 21.930.000.
Biaya-biaya  petani  padi  sawah  di  lokasi  penelitian  digunakan  untuk  penggarapan lahan,  penanaman,  pembelian  pupuk  dan  obat-obatan,  penyediaan  bibit,  dan lain-lain  (Tabel 3).  Rata-rata  biaya  yang  dikeluarkan  petani  responden  dalam  memproduksi  padi  sawah sebesar Rp 9.162.648.
Pendapatan petani .
Sesuai  Rumus  1,  bahwa  pendapatan  petani  yang  merupakan  pengurangan  dari  total penerimaan dengan total biaya. Jadi, hasil Rp 21.930.000 dikurangi Rp Rp 9.162.648 adalah Rp  12.767.352.  Inilah  hasil  rata-rata  yang  berhasil  didapatkan  oleh  petani  padi  sawah  yang menggunakan sistem subak di Kota Baubau.

## Kelayakan hidup petani.
Dengan  per  musim  rata-rata  empat  bulan,  maka  besar  pendapatan  petani  perbulan adalahRp  12.767.352  dibagi  4  adalah  Rp  3.191.838  per  bulan.  Berdasarkanbesar  upah minimum regional (UMR) yang berlaku di Sulawesi Tenggara Tahun 2017 yaitu sebesar Rp 2.002.625  per  bulan,  maka  petani  padi  sawah  yang  menerapkan  sistem  subak  memenuhi standar hidup layak.
Tabel  4. Perbandingan  Pendapatan  Petani  Padi  Sawah  dengan  Sistem  Subak  dengan  Upah Minimum Regional (UMR) di Kota Baubau, 2017 No. Pendapatan Petani (Rp/Bulan) Upah Minimum Regional (UMR) (Rp) Kesimpulan 1. 3.191.838 2.002.625 Petani Hidup Layak

## KESIMPULAN DAN SARAN
Dari  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan  bahwa  pendapatan  rata-rata  usahatani  padi sawah yang menerapkan sistem subak di Kota Baubau sebesar Rp 12.767.352 dalam bentuk beras  permusim  tanam,  atau  Rp  3.191.838  per  bulan.  Dibandingan  dengan  besar  Upah Minimum Regional (UMR) Tahun 2017 yang sebesar Rp 2.002.625, maka petani memenuhi syarat untuk dikatakan hidup layak.
Sebagai  saran  dalam  penelitian  ini  adalah  meskipun  sistem  subak  dianggap  terbaik bagi petani, namun peningkatan kemampuan usahatani yang lebih baik lagi bagi para petani, seperti penerapan teknologi, peningkatan kualitas sumberdaya manusia, kelembagaan petani, serta  adanya  kebijakan  pemerintah  sangat  dibutuhkan.  Keterlibatan  berbagai  pihak  terkait lainnya dalam mendorong peningkatan kesejahteraan petani juga sangat diperlukan.

## DAFTAR PUSTAKA
Biro Pusat Statistik Kota Baubau, 2016. Kota Baubau dalam Angka 2016 . Baubau. Carter, W.K. 2009. Akuntansi Biaya ‘Cost Accounting’ . Salemba Empat. Jakarta. Kelurahan Ngkari-Ngkari, 2016. Profil Kelurahan Ngkari-Ngkari 2016 . Baubau.
Lynn,  Stuart  R.  2003. Economic  Development:  Theory  and  Practice  for  a  Divided  World . Prentice Hall. New Jersey.

## Media Agribisnis
P-ISSN: 2527-8479
Mosher,  A.T.  1985. Menciptakan  Struktur  Pedesaan  Progresif. Disunting  oleh  Rochim Wirjoniodjojo. Yasaguna. Jakarta.
Mubyarto. 2003. Pengantar Ekonomi Pertanian. LP3ES. Jakarta.
Peraturan Menteri Ketenagakerjaan Nomor 21 Tahun 2016 tentang Kebutuhan Hidup Layak. Peraturan Presiden Nomor 78 Tahun 2015 tentang Pengupahan. Siregar, Baldric, Suripto, Bambang. 2013. Akuntasi Biaya. Salemba Empat. Jakarta. Soehardjo  A.  dan  Dahlan  Patong,  1984. Sendi-Sendi  Pokok  Ilmu  Usahatani. Universitas Hasanuddin, Ujung Pandang.
Soekartawi.  1989. Prinsip  Dasar  Ekonomi  Pertanian:  Teori  dan  Aplikasi .  Rajawali  Press. Jakarta.
Undang-Undang  Nomor  13  Tahun  2003  tentang  Ketenagakerjaan,  Suwarto.  2012. Produktivitas  Lahan  Usaha  Tani  sesuai  Kelembagaan  Lahan  (Suatu  Tinjauan Teoritis) . Jurnal of Rural and Development, 3 (1). Yudiarini, N., K. Budi Susrusa, dan NW. Sri Astiti. 2014. Dampak Pengembangan Agribisnis pada  Subak  Terhadap  Pendapatan  Rumah  Tangga  Petani  (Kasus  di  Subak  Guama Kecamatan  Marga  Kabupaten  Tabanan) .  Jurnal  Manajemen  Agribisnis  Vo.  2  No.  1 Mei 2014. Fakultas Pertanian Universitas Udayana. Bali.