Hal 295-305 Disetujui: 7 September 2018

## USAHA PENANGKAPAN BENIH SIDAT MENGGUNAKAN ALAT TANGKAP SESER DI MUARA CIBUNI-TEGAL BULEUD-SUKABUMI JAWA BARAT
Capture Business of Glass Eel Capture Fishery with Scope Net Gear in Cibuni River Mouth-Tegal Buleud -Sukabumi - West Java Province
Oleh:
Mohammad Imron 1 ,Rizqi Ramadhan Putra 2 , Mulyono S Baskoro 1 , Deni Achmad Soeboer 3
1 Pengajar Departemen PSP-FPIK-IPB
2 PT Perikanan Indonesia
3 Pascasarjana TPL-Dep PSP-FPIK-IPB * Korespondensi: mohammad.imron@gmail.com

## ABSTRAK
Usaha penangkapan benih sidat merupakan kegiatan utama dalam memenuhi kebutuhan akan benih  sidat  untuk  kegiatan  pembesaran,  itu  dikarenakan  belum  ditemukannya  cara  untuk memproduksi benih secara buatan. Benih sidat hanya dihasilkan dari alam melalui usaha penangkapan. Penangkapan benih sidat dipengaruhi oleh faktor lingkungan, salah satu faktor lingkungan yang dilihat yaitu  kondisi  fase  bulan,  dimana  fase  bulan  ini  berpengaruh  pada  sifat  alami  benih  sidat  yang menghindari  predator.  Daerah  penangkapan  benih  sidat  adalah  muara  sungai  Cibuni,  Tegal  buleud, Sukabumi.  Muara  sungai  Cibuni  berada  di  selatan  Pulau  Jawa  yang  memiliki  potensi  besar  dalam penyediaan benih sidat, namun belum ada penelitian yang dilakukan seperti dimuara sungai Cimandiri, Pelabuhanratu.  Produktifitas  hasil  tangkapan  dalam  penelitian  ini  hanya  dipengaruhi  waktu. Produktifitas  juga  berpengaruh  kepada  penghasilan  yang  didapatkan  oleh  nelayan,  oleh  karena  itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan usaha, metode, waktu yang tepat, dan konstruksi alat penangkapan benih sidat di muara sungai Cibuni, Tegal buleud, Sukabumi, Jawa barat. Data yang dikumpulkan  dalam  penelitian  ini  berupa  data  primer  dan  sekunder.  Data  primer  secara  khusus dikumpulkan dengan mengamati aspek teknologi dan aspek ekonomi. Dari hasil analisis menunjukan alat tangkap seser masuk dalam klasifikasi alat tangkap lift nets. Usaha penangkapan benih sidat masih layak dilakukan, dengan nilai Revenue cost ratio ( R/C ratio ) sebesar 2.75, Return of investment (ROI) sebesar 75,24%, dan Payback period ( PP ) sebesar 0.16 tahun, dan waktu yang tepat dalam penangkapan dilakukan saat gelap bulan.
Kata kunci: benih sidat, usaha penangkapan, fase bulan, Tegal Buleud

## ABSTRACT
The main activity of Glass eel capture business is for supply eel aquaculture activities, the glass eel are only produced from nature. Catching glass eel is influenced by environmental factors, one of the  environmental  factors  seen  is  the  condition  of  the  moon  phase,  where  the  moon's  phase influencesthe nature of glass eel which avoids predators.The area of catching glass eel is the estuary of Cibuni, Tegal Buleud, Sukabumi. Cibuni estuary is in the south of Java Island which has great potential in  the  supply  of  glass  eel,  but  no  research  has  been  carried  out  such  as  in  the  Cimandiri  river, Pelabuhanratu. The productivity of the catch in this study is only influenced by time. Productivity also affects the income earned by fishermen, therefore this study aims to determine the business feasibility, methods, timing, and construction of fishing equipment for eel seedlings in the estuary of the Cibuni
River, Portugal, Sukabumi, West Java.The data collected in this study are primary and secondary data. Primary data is specifically collected by observing technological aspects and economic aspects. From the results of the analysis, the sealing device is included in the classification of elevator nets. Efforts to catch eel seeds are still feasible, with Revenue cost ratio (R / C ratio) of 2.75, Return of investment (ROI) of 75.24%, and Payback period (PP) of 0.16 years, and the right time of arrest done when the moon is dark.
Key words: Glass eel, fishing effort, moon phase, Tegal Buleud

## PENDAHULUAN
Ikan  sidat  memiliki  nilai  ekonomis  tinggi  dan  permintaan  global  yang  semakin  meningkat (CITES,  2007).  Faktor  yang  menyebabkan  ikan  ini  bernilai  ekonomis  tinggi  dan  menjadi  komoditas ekspor  diantarana  karena  kandungan  gizi  ikan  sidat  yang  tinggi,  dagingnya  yang  lembut  juga  dapat menyembuhkan penyakit kulit, dan pertambahan penduduk dunia juga meningkatkan kebutuhan akan sumber protein makanan daging dan ikan.
Tegal  Buleud,  Sukabumi  merupakan  salah  satu  wilayah  yang  memiliki  muara  sungai  yang menjadi jalur ruaya benih ikan sidat. Sukabumi merupakan kabupaten yang berada di Jawa barat dan memiliki garis pantai dengan beberapa muara sungai salah satunya muara sungai Cibuni. Berdasarkan habitatnya, benih ikan sidat tumbuh di perairan tawar (sungai dan danau) hingga mencapai dewasa setelah itu ikan sidat dewasa beruaya ke laut untuk melakukan reproduksi, dengan sifat benih ikan sidat yang katadromus (beruaya dari salinitas yang tinggi menuju salinitas yang rendah) maka dapat diindikasikan terdapat benih sidat yang beruaya melalui muara tersebut. Kondisi fase bulan gelap dan terang juga berpengaruh dalam usaha pengakapan benih sidat dimana benih ikan sidat ini memiliki naluri untuk menghindari predator saat beruaya.
Benih ikan sidat dihasilkan melalui penangkapan di muara sungai. Alat tangkap yang biasa di gunakan oleh nelayan salah satunya menggunakan seser, banyak bermacam-macam bentuk dari seser karena  banyak  nelayan  yang  telah  melakukan  modifikasi  alat  tangkap  yang  bertujuan  untuk  lebih menguntungkan usaha penangkapan.
Benih  hasil  alam  inilah  yang  menjadi  kendala  bagi  setiap  perusahaan  yang  ingin mengembangkan usaha pembesaran ikan sidat di Indonesia. Untuk mendorong pengembangan usaha pembesaran ikan sidat di dalam negeri dan pemenuhan kebutuhan akan benih sidat bagi perusahaan yang  telah  menginvestasikan  modal  usahanya  di  Indonesia,  maka  mendorong  pemerintah mengeluarkan peraturan tentang pelarangan ekspor benih sidat dari wilayah Indonesia keluar wilayah Indonesia,  dalam  Peraturan  Menteri  Kelautan  dan  Perikanan  Republik  Indonesia  Nomor Per.18/men/2009, (Kementrian Kelautan dan Perikanan, 2009). Berdasarkan hal tersebut maka perlu adanya penelitian mengenai usaha penangkapan benih sidat dengan alat tangkap seser di muara Cibuni Tegal  Buleud  Sukabumi  Jawa  barat,  untuk  meneliti  lebih  lanjut  mengenai  alat  tangkap  seser  yang digunakan agar mempermudah nelayan dalam penangkapan dan dapat memenuhi kebutuhan benih sidat dalam negeri. Penangkapan benih ikan sidat merupakan salah satu kendala yang dihadapi nelayan, karena  hasil  tangkapan  yang  semakin  berkurang.  Dalam  mendukung  usaha  kegiatan  penangkapan benih sidat di muara sungai Cibuni, Tegal Buleud, Sukabumi maka perlu adanya suatu teknik dan alat untuk  mempermudah  nelayan  dalam  menangkap  benih  sidat , karena  belum  ditemukan  cara pengembangbiakan  secara  buatan.  Sifat  alami  benih  sidat  yang  beruaya  dari  salinitas  tinggi  menuju salinitas  rendah  (katadromus)  dan  menghidar  dari  prodator  juga  mempengaruhi  hasil  tangkapan. Tujuan  penelitian  ini  adalah  mengetahui  produktifitas  alat  tangkap  seser , ditinjau  dalam  aspek teknologi dengan mendeskripsikan alat dan aktivitas penangkapan benih sidat, mengetahui kelayakan usaha  dalam  pengankapan  benih  sidat  berdasarkan  hasil  tangkapan,  mengetahui  waktu  yang  tepat dalam penangkapan benih sidat dilihat dari perbedaan fase bulan.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini akan dilaksanakan selama enam bulan dan dimulai pada bulan April 2016 sampai bulan Oktober 2016 di muara Cibuni Tegal buleud, Sukabumi, Jawa barat. Metode pengambilan data penelitian  ini  merupakan  pengamatan  kegiatan  penangkapan  ( observasi ).  Data  diperoleh  dengan mengamati operasi penangkapan ikan di muara sungai mengunakan seser. Data penelitian ini diolah dengan  membandingkan  hasil  tangkapan  berdasarkan  dua  perlakuan  waktu  yang  berbeda menggunakan uji anova dengan batas perlakuan perbedaan waktu (fase bulan gelap dan bulan terang). Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini berupa data primer dan sekunder. Data primer adalah sumber data yang diperoleh secara langsung dari sumber asli atau pihak pertama. Data primer secara khusus dikumpulkan dengan mengamati.

## Aspek Tekonologi
Berhubungan    dengan  metode  operasi    penangkapan,    deskripsi    alat  tangkap  dan  daerah penangkapan,  meliputi:  metode  pengoperasian  alat  tangkap,  ukuran  alat  tangkap  dan  jumlahnya, konstruksi dan bagian-bagian alat tangkap, daerah pengoperasian, jumlah nelayan pengoperasian alat tangkap  seser,  jumlah  trip,  musim  penangkapan,  dan  banyaknya  waktu  yang  dibutuhkan  untuk pengoperasian alat tangkap.

## Aspek Ekonomi
Data yang berhubungan dengan analisis biaya usaha, meliputi: pendapatan nelayan dalam satu periode  waktu  (hari/minggu/bulan/tahun),  biaya  operasional  yang  dikeluarkan,  biaya investasi  yang dikeluarkan  untuk  memulai  usaha  penangkapan,  produksi  alat  penangkapan,  harga  jual  hasil tangkapan, daerah pemasaran hasil tangkapan dan keuntungan yang diperoleh dari hasil penjualan hasil tangkapan.
Analisis Data Analisis Kegiatan Operasi Penangkapan Ikan
Kegiatan operasional penangkapan ikan menggunakan metode deskriptif. Metode deskriptif adalah mendeskripsikan atau menggambarkan data dan informasi yang diperoleh selama penelitian. Analisis dilakukan dengan menjelaskan kegiatan operasi penangkapan sidat dari persiapan, penentuan daerah  penangkapan  ikan,  proses  penangkapan,  pengangkutan  dan  pengelolaan  hasil  tangkapan (Selvina et al. 1993 dalam Putra, 2015). Hasil analisis tersebut dapat disajikan dalam bentuk tabel, grafik atau  gambar  yang  relevan.  Metode  deskriptif  pada  penelitian  ini  bertujuan  untuk    menggambarkan aktivitas  penangkapan  benih  sidat  menggunakan  alat  tangkap  seser  di  muara  sungai  Cibuni  Tegal Buleud, Sukabumi, Jawa barat.

## Analisis Aspek Teknologi
Analisis data untuk aspek teknologi meliputi analisis deskriptif dan perhitungan produktivitas dari unit penangkapan benih sidat menggunakan seser di muara sungai Cibuni. Faktor teknologi yang ada dalam tiap unit penangkapan seser diantaranya, yaitu desain kontruksi, metode pengoperasian dan produktivitas unit penangkapan seser.
Desain kontruksi dan Metode pengoperasian, Analisis dengan metode deskriptif dan disajikan dalam  bentuk  desain  gambar  dari  alat  tangkap  seser.  Kemudian  dibandingkan  dengan  pustaka  lain. Analisi  dengan  metode  deskriptif  mengenai  teknik  pengoperasian,  waktu  pengoperasian,  tujuan penangkapan dan alat bantu yag digunakan.

## Analisis Aspek Ekonomi
Analisis aspek ekonomi merupakan rencana investasi melalui perhitungan biaya dan manfaat yang    diharapkan,    dengan    membandingkan    antara    pengeluaran    dan  pendapatan.  Analisis  aspek ekonomi bertujuan untuk menentukan rencana investasi melalui perhitungan biaya dan manfaat yang
diharapkan, dengan membandingkan antara pengeluaran dan pendapatan, seperti ketersediaan dana, biaya  modal,  kemampuan  proyek  untuk  membayar  kembali  dana  tersebut  dalam  waktu  yang  telah ditentukan dan menilai apakah proyek akan dapat berkembang terus. Analisis ini melihat keunggulan dan  kelayakan  pengembangan  dari  alat  tangkap  seser  melalui  pendekatan  analisis  usaha  meliputi analisis usaha merupakan pemeriksaan keuangan untuk mengetahui sampai sejauh mana keberhasilan usaha selama usaha itu berlangsung (Rahardi et al. 1993). Dalam analisis usaha perlu dihitung beberapa tolak ukur profitabilitas seperti analisis laba/rugi, Analisis Payback Period (PP), Return of Invesment (ROI) dan Analisis Revenue Cost Ratio (Kadariah et al. 1999).
Analisis  laba/rugi,  analisis  laba/rugi bertujuan  untuk  mengetahui  besarnya  keuntungan  dan kerugian dari usaha yang dikelola. Keuntungan = Total penerimaan - (total biaya tetap + total biaya variabel). Kriteria, TP>TBT+TBV; berarti usaha untung, TP=TBT+TBV; berarti usaha tidak untung dan tidak rugi, TP<TBT+TBV; berarti usaha rugi.
Analisis Payback  Period (PP)  Analisis  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  berapa  lama  waktu yang diperlukan bagi aliran tunai yang dihasilkan oleh suatu kegiatan investasi untuk menutup semua biaya atau modal awalnya, yang dihitung dengan menggunakan formula:
𝑃𝑃 = 𝐼𝑛𝐶𝑎𝑝 𝐴𝑛𝑛𝑢𝑎𝑙𝐶𝐹 𝑥 1 𝑡𝑎ℎ𝑢𝑛 Keterangan: InCap = Modal awal yang dikeluarkan (Investasi); AnnualCap = Aliran tunai bersih pertahun (Keuntungan);
Analisis  Return  of  Investment (ROI)  merupakan  nilai  yang  digunakan  untuk  mengetaui keuntungan yang diperoleh nelayan dari setiap jumlah uang yang diinvestasikan dalam periode waktu tertentu yang diformulasikan sebagai berikut:
ROI = (Keuntungan/Investasi) x 100%
Analisis Revenue Cost Ratio (R/C)
Analisis Revenue Cost Ratio (R/C) merupakan analisis untuk melihat keuntungan relatif suatu usaha  dalam  satu  tahun  terhadap  biaya  yang  dipakai  dalam  kegiatan  usaha  tersebut.  Suatu  usaha dikatakan untung apabila nilai RC rationya lebih besar dari 1 (R/C>1). Hal ini menggambarkan semakin tinggi nilai R/C maka keuntungan yang didapat semakin besar.
R/C = (Total Penerimaan / (total biaya tetap+total biaya variabel)) Kriteria R/C > 1 ; Usaha menguntungkan, maka usaha layak untuk dilanjutkan atau dikembangkan
R/C = 1 ; Usaha tidak untung dan tidak rugi
R/C < 1 ; Usaha rugi, maka usaha tidak layak untuk dikembangkan.
Analisis penentuan waktu yang efektif dalam penangkapan benih sidat berbasih hasil tangkapan
Penentuan waktu yang tepat dalam penangkapan benih sidat di muara Cibeni Tegal Buleud, Sukabumi, Jawa barat dilakukan dengan menggunakan analisis deskriptif kuantitatif. Analisis deskriptif kuantitatif menggunakan metode uji anova di mana diasumsikan bahwa data telah tersebar normal dan untuk menentukan nilai Ftab dan Fhit mengunakan aplikasi SPSS. Hipotesis yang digunakan adalah jika Fhit > Ftab, maka tolak  H0 yang berarti fase bulan akan memberikan pengaruh  nyata terhadap hasil tangkapan glass eel dan sebaliknya apabila Fhit < Ftab maka terima H0, yang artinya fase bulan tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap hasil tangkapan glass eel.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Unit Penangkapan Seser/Sirib
Berdasarkan hasil penelitian, unit penangkapan seser/sirib yang terdapat di muara sungai Cibuni terdiri  dari  alat  tangkap,  dan  nelayan.  Berikut  ini  merupakan  deskripsi  dari  unit  penangkapan seser/sirib di muara sungai Cibuni.
Klasifikasi Alat Tangkap Seser/Sirib
Seser/sirib termasuk dalam klasisifikasi jaring angkat ( lift net ). Seser/sirib dikhususkan untuk menangkap benih-benih ikan yang berada di pinggiran pantai seperti benih sidat. Alat tangkap seser merupakan alat tangkap jaring angkat yang paling sederhana dan berukuran relative kecil.
Desain Konstruksi
Alat tangkap seser yang berada di daerah muara sunga Cibuni, Tegal Buleud terbuat dari kain kelambu yang berbentuk persegi ukuran 200x200 cm dengan bingkai tali berdiameter 0.5 cm yang di sanggah  oleh  empat  bilah  kayu  masing-masing  sepanjang  200  cm,  lalu  sisi  ujung  kayu  tersebut  di satukan di ujung sisi yang tidak terhubung dengan kain  kelambu dan diikat untuk  lebih jelas dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2. Desain konstruksi unit penangkapan seser
Metode Pengoprasian alat tangkap
Pengoprasian  alat  tangkap  seser/sirib  di  mulai  dari  tahap  persiapan  sampai  kembali  ke penampungan membutuhkan waktu satu hari melaut, yakni dari jam 18.00 – 06.00 WIB. Pengoperasian seser/sirib yaitu dimulai dari tahap persiapan, tahap menuju daerah penangkapan, tahap pemasangan alat tangkap ( setting ) dan operasi penangkapan, tahap pengumpulan hasil tangkapan dipenampungan.
1. Persiapan
Pada tahap persiapan sebelum berangkat kedaerah penangkapan meliputi persiapan alat tangkap, alat bantu penangkapan dan perbekalan
a. Alat tangkap
Alat tangkap seser/sirib disiapkan, dicek dan dirapihkan sedemikian rupa agar mudah di bawa kepinggir pantai.
b. Alat bantu penangkapan
Alat  bantu  penangkapan  seperti  petromak  dan  senter  di  siapakan  untuk  memberikan penerangan dalam penangkapan.
c. Perbekalan
Masing-masing nelayan menyiapkan perbekalan (makanan, air tawar, rokok, dan kopi) untuk dikonsumsi ketika menunggu peralihan waktu antara air surut ke air pasang.
2. Menuju daerah penangkapan
Nelayan bertemu dititik pertemuan yang sudah ditentukan oleh ketua kelompok penangkap pada pukul 19.00 WIB. Lokasi pertemuan berada dipinggir pantai yang berdekatan dengan muara sungai Cibuni.
3. Setting alat tangkap dan operasi penangkapan
Seorang nelayan mengoprasikan satu unit alat tangkap seser/sirib ini dengan bantuan petromak sebagai penerangan. Setting alat dilakukan dipinggiran pantai lokasi penangkapan. Setelah alat siap digunakan nelayan menunggu waktu datangnya air pasang. Perkiraan waktu air pasang dimulai dari  pukul  20.00-23.00  WIB  kemudian  surut,  lalu  pukul  02.00-05.00  WIB  air  pasang  kembali. Ketika ketua kelompok sudah memberi tahu bahwa air sudah mulai pasang, maka para nelayan yang  lain  memulai  penagkapannya.  Operasi  penangkapan  dilakukan  dipinggir  pantai  dengan bantuan  petromak.  Masing-masing  nelayan  membawa  satu  unit  alat  tangkap  seser/sirib.  Cara pengoperasian  alat  tangkap  dengan  membelakangi  ombak  yang  datang  menuju  pantai.  Ketika ombak datang, seser/sirib diturunkan untuk menghadang benih sidat yang hanyut terbawa ombak. Nelayan mengangkat seser/sirib sebelum ombak mulai berbalik kembali kearah laut dan disaat itu juga dilakukan pengecekan terhadap hasil tangkapan yang terdapat di seser/sirib. Jika ditemukan benih  sidat  yang  tertangkap,  nelayan  tersebut  akan  langsung  memasukannya  kedalam  wadah penanpungan sementara.
4. Pengumpulan hasil tangkapan
Pengumpulan benih sidat yang didapatkan selama satu malam ditempatkan dipenampungan milik ketua  kelompok.  Benih  yang  didapat  ditimbang  dan  diletakan  didalam  kotak  sterofoam  yang diberi gelembung udara agar dapat bertahan hidup. Kurang lebih hingga tiga hari/tiga kali trip barulah  ketua  kelompok  ini  membagi  upah  hasil  penjulan  tangkapan  sesuai  benih  sidat  yang masing-masing nelayan dapatkan.
5. Nelayan
Nelayan  seser/sirib  dimuara  sungai  Cibuni  Tegal  Buleud  merupakan  nelayan  penuh  dimana nelayan  tersebut  hanya  menggantungan  hidupnya  dengan  berprofesi  sebagai  nelayan.  Nelayan dalam penelitian bekerja sama dalam grup yang berjumlah 8 orang yang diketuai oleh bapak Yaya, beliaulah yang memulai usaha dan membuat penampungan benih sidat di daerah tersebut.
Bentuk unit penangkapan seser ini tidak berbeda jauh dengan alat tangkap jaring angkat anco. Jaring  angkat  anco  ( Portable  lift  nets )  adalah  jaring  angkat  yang  dipasang  menetap  di  perairan, berbentuk empat persegi panjang, terdiri dari jaring yang keempat ujungnya diikat pada dua bambu yang dibelah dan kedua ujungnya dihaluskan (diruncingkan) kemudian dipasang bersilangan satu sama lain dengan sudut 90 derajat. Berdasarkan cara pengoperasiannya, anco tetap diklasifikasikan kedalam kelompok  jaring  angkat  ( lift  nets )  (Subani  dan  Barus  1989).  Alat  tangkap  jaring  angkat  anco  dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 3. Jaring angkat anco (sumber: www.google.com)
Anco atau portable lift nets termasuk alat tangkap yang sangat sederhana, terbuat dari bambu sebagai alat untuk menaik dan menurunkuan jaring, mata jarring anco relative lebih kecil karena tujuan penangkapan ikan adalah ikan-ikan kecil seperti ikan petek, lebar jaring anco sangat bervariasi dari 1 m dan ada pula yang sampai 5 m. Alat ini bila di oprasikan harus dengan bantuan lampu atau umpan untuk menarik ikan (Subani dan Barus 1989).
Biaya dan Penerimaan Unit Penangkapan Seser/Sirib Biaya dan penerimaan merupakan faktor yang dapat melihat apakah suatu usaha itu menguntungkan nelayan atau tidak. Untuk menentukan suatu usaha menguntungkan atau tidak maka perlu dilakukan analisis usaha penangkapan seser/sirib tersebut. Analisis usaha yang dilakukan antara lain:
1. Biaya
Investasi Unit Penangkapan Seser Investasi merupakan biaya yang dikeluarkan untuk memulai usaha dalam perikanan tangkap. Berdasarkan data yang diperoleh pada saat penelitian, rincian modal investasi yang ditanamkan pemilik usaha unit penangkapan seser/sirib dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Biaya Investasi unit penangkapan seser Investasi Jumlah Umur teknis Nilai(Rp) Alat tangkap 4 (@50.000) 1 tahun 200.000 Petromak 1 (@300.000) 1 tahun 300.000 Total investasi 500.000
Sumber: Data olahan primer 2016
Biaya modal investasi yang ditanamkan untuk usaha unit seser/sirib sebesar Rp.500.000. Modal investasi tersebut dalam bentuk alat tangkap,dan petromak(alat bantu penangkapan). Modal investasi terbesar  adalah  untuk  membeli  petromak  sebesar  Rp.300.000  dari  total  investasi.  Modal  investasi terendah  pada  usaha  unit  penangkapan  seser/sirib  adalah  untuk  pembelian  alat  tangkap  dari  total investasi.
Biaya Oprasional Seser Biaya operasional unit penangkapan seser/sirib berupa biaya tetap ( fixed cost ) dan biaya tidak tetap ( Variabel cost ). Biaya tetap adalah biaya yang harus dikeluarkan dalam jumlah yang sama tanpa terpengaruh oleh besar kecilnya kegiatan produksi. Biaya tetap usaha penangkapan seser disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Biaya tetap oprasional seser selama satu tahun
Biaya tetap Jumlah keterangan Nilai (Rp) Perawatan alat tangkap 4 @Rp. 25.000 100.000 Perawatan petromak 1 @Rp. 50.000 50.000 Penyusutan alat tangkap 4 @Rp. 50.000 200.000 Penyusutan petromak 1 @Rp. 300.000 300.000 Total biaya tetap 650.000 Sumber: Data olahan primer 2016
Total biaya tetap usaha penangkapan benih sidat dimuara sungai Cibuni  Tegal buleud sebesar Rp.650.000.  Biaya  terbesar  yang  dikeluarkan  untuk  perawatan  alat  tangkap  Rp.  100.000  per  tahun. Biaya terkecil yang dikeluarkan untuk perawatan petromak sebesar Rp.50.000 per tahun. Biaya terbesar yang  dikeluarkan  untuk  penyusutan  petromak  sebesar  Rp.300.000  per  tahun.  Biaya  terkecil  yang dikeluarkan untuk penyusutan alat tangkap sebesar Rp.200.000 per tahun.
Biaya  tidak  tetap  adalah  biaya  yang  dikeluarkan  untuk  membiayai  kegiatan  operasional penangkapan  seser/sirib.  Biaya  tidak  tetap  pada  usaha  penangkapan  seser/sirib  meliputi  BBM,  dan perbekalan. Biaya tidak tetap usaha penangkapan seser/sirib disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Biaya tidak tetap oprasional seserselama satu tahun Biaya tidak tetap Keterangan Nilai (Rp) BBM 3 L x 336 trip x Rp.10.000 10.080.000 Perbekalan 1 orang x 336 trip x Rp.30.000 10.080.000 Total biaya tidak tetap 20.160.000
Sumber: data primer 2016
Biaya usaha penangkapan benih sidat untuk membeli BBM sebesar Rp.  10.080.000 untuk satu tahun. Biaya untuk persediaan perbekalan sebesar Rp. 10.080.000 untuk satu tahun. Total biaya tidak tetap kegiatan operasional penangkapan benih sidat sebesar Rp. 20.160.000 dan total biaya tetap sebesar Rp. 650.000, jadi total biaya operasional usaha penangkapan benih sidat dimuara Cibuni Tegal buleud sebanyak Rp.21.380.000
2. Penerimaan usaha penangkapan seser
Peneriamaan yang diperoleh dari usaha penangkapan benih sidat sepanjang tahun mempunyai rata-rata total hasil tangkapan dan harga jual yang sama. Penerimaan usaha penangkapan benih sidat disajikan pada tabel 4.
Tabel 4. Penerimaan usaha penangkapan seser selama satu tahun
Bulan waktu bulan Total Hasil Tangkapan (Kg) produktifitas/ trip/unit/jam (Kg) Rata-rata Hasil Tangkapan /nelayan (Kg) Harga Ikan (Rp) Rata-rata Pendapatan /Nelayan (Rp) 1 Terang 5 0.007 0.625 1,600,000 3,720,000 Gelap 13.6 0.020 1.700 1,600,000 2 Terang 6.5 0.010 0.813 1,600,000 5,740,000 Gelap 22.2 0.033 2.775 1,600,000 3 Terang 9.8 0.015 1.225 1,600,000 5,180,000 Gelap 16.1 0.024 2.013 1,600,000 4 Terang 8.7 0.013 1.088 1,600,000 5,280,000 Gelap 17.7 0.026 2.213 1,600,000 5 Terang 8.4 0.013 1.050 1,600,000 4,280,000 Gelap 13 0.019 1.625 1,600,000 6 Terang 2.8 0.004 0.350 1,600,000 1,360,000 Gelap 4 0.006 0.500 1,600,000 7 Terang 1.8 0.003 0.255 1,600,000 980,000 Gelap 3.1 0.005 0.388 1,600,000 8 Terang 3.2 0.005 0.400 1,600,000 2,960,000 Gelap 11.6 0.017 1.450 1,600,000 9 Terang 3.2 0.005 0.400 1,600,000 3,120,000 Gelap 12.4 0.018 1.550 1,600,000 10 Terang 11.4 0.017 1.425 1,600,000 10,720,000 Gelap 42.2 0.063 5.275 1,600,000 11 Terang 7.8 0.012 0.975 1,600,000 9,400,000 Gelap 39.2 0.058 4.900 1,600,000 12 Terang 4.9 0.007 0.613 1,600,000 6,260,000 Gelap 26.4 0.039 3.300 1,600,000 Total Penerimaan 59,000,000 Sumber: data olahan primer 2016
Imron et al. – Usaha penangkapan benih...
Total penerimaan penangkapan benih sidat selama satu tahun sebesar Rp.59.000.000 per tahun. Total  tersebut  belum  dikurangi  biaya  oprasional  penangkapan  sebesar  Rp.21.380.000  per  tahun. Produktifitas alat tangkap merupakan hasil tangkapan per trip atau per nelayan dari tabel 4. rata-rata hasil  tangkapan  per  nelayan  yang  paling  tinggi  sebesar  5.275  Kg/periode  bulan  dan  penangkapan tersebut  dilakukan  ketika  fase  gelap  bulan,  sedangkan  yang  paling  rendah  sebesar  0.225  Kg/periode bulan dan penangkapan tersebut dilakukan ketika fase terang bulan.
Produktifitas  yang  rendah  umumnya  disebabkan  oleh  rendahnya  keterampilan  dan pengetahuan serta penggunaan alat penangkapan maupun perahu yang masih sederhana, Barus H. R, Badrudin,  N,  Naamin.  (1991).  Hasil  tangkapan  tersebut  menunjukan  waktu  yang  tepat  dalam melakukan penangkapan benih sidat dilakukan saat fase gelap bulan, hal ini termasuk dalam sifat alami benih sidat yang menghindari predator dimana mereka akan merasa aman beruaya disaat kondisi gelap bulan.
3. Kriteria ekonomi penangkapan benih sidat
Kriteria dalam menganalisis ekonomi usaha penangkapan jaring rampus antara lain Keuntungan bersih, revenue cost ratio ( R/C ratio ), return of investment (ROI), dan payback period ( PP ).

## A. Keuntungan bersih
Analisis laba/rugi bertujuan untuk mengetahui besarnya keuntungan atau kerugian dari usaha yang dikelola (Effendi dan Oktariza, 2006). Keuntungan merupakan hasil pengurangan dari pendapatan total dengan biaya total. Apabila suatu usaha nilai total pendapatan lebih besar dari biaya total maka usaha  tersebut  menguntungkan,  apabila  total  pendapatan  lebih  rendah  dari  total  biaya  maka  usaha tersebut  mengalami  kerugian.berdasarkan  hasil  penelitian,  jumlah  keuntungan  pada  usaha penangkapan benih sidat yaitu Rp. 37.620.000 per tahun.
B. Revenue cost ratio ( R/C ratio )
Penerimaan  yang  diperoleh  dari  usaha  penangkapan  benih  sidat  adalah  sebesar  Rp.  59.000.000  per tahun. Total biaya yang dikeluarkan adalah Rp. 21.380.000 per tahun, diperoleh nilai R/C ratio sebesar 2.75. Analisis R/C merupakan alat analisis untuk melihat keuntungan relatif suatu usaha dalam satu tahun terhadap biaya yang dipakai dalam kegiatan tersebut. Suatu usaha dikatakan layak bila R/C lebih besar dari 1 (R/C>1) (Effendi dan Oktariza, 2006). Usaha penangkapan benih sidat memiliki nilai R/C 2.75 yang berarti usaha ini layak untuk dilakukan.
C. Return of investment (ROI) Return  of  investment (ROI)  digunakan  untuk  mengetahui  tingkat  keuntungan  dari  biaya  yang dikeluarkan untuk biaya investasi usaha, maka diperoleh sebesar 75.24%, artinya tingkat keuntungan yang diperoleh dari 1 rupiah yang ditanamkan adalah sebesar 7524 rupiah atau besarnya kemampuan untuk pengembalian modal investasi usaha penangkapan benih sidat mencapai 75.24% dengan asumsi pendapatan pada setiap bulan dan tahunnya tetap.
D. Payback period ( PP ) Penghitungan payback period ( PP ) digunakan untuk mengetahui berapa lama waktu yang diperlukan untuk  menutupi  modal  investasi  yang  dikeluarkan  dalam  hitungan  tahun  atau  bulan  (Effendi  dan Oktariza,  2006).diperoleh    sebesar  0,16,  artinya  waktu  yang  diperlukan  untuk  pengembalian  modal investasi yang dikeluarkan adalah selama  0,16 tahun atau sama dengan 1 bulan 28 hari Menurut Effendi dan Oktariza (2006), usaha perikanan yang akan dilakukan oleh seorang pengusaha harus menghsailkan keuntungan yang berkelanjutan. Oleh karena itu perlu dilakukan analisis usaha. Analisis usaha merupakan salah satu cara untuk mengetahui tingkat kelayakan dari suatu usaha dengan tujuan mengetahui tingkat keuntungan, pengembalian investasi, dan waktu  yang dibutuhkan untuk pengembalian modal. Analisis usaha pada suatu usaha perikanan sangat di perlukan mengingat ketidak pastian usaha yang cukup besar, apalagi usaha perikanan tangkap dan pengolahan hasil perikanan yang
sangat dipengaruhi oleh musim penangkapan. Hasil analisis peanangkapan benih sidat menggunakan alat tangkap seser dimuara Cibuni Tegal Buleud seperti yang terdapat pada Tabel 5.
Tabel 5. Analisis Usaha Penangkapan Benih Sidat
No Analisi Usaha Biaya Hasil Analisis Keterangan 1  Keuntungan 37.620.000 Rupiah(Rp) 2 Revenue cost ratio ( R/C ratio ) 2.75 Layak 3 Return of investment (ROI) 75.24 persen 4 Payback period ( PP ) 0.16 tahun
Waktu yang Efektif dalam Usaha Penangkapan Benih Sidat
Penentuan waktu yang efektif dalam penangkapan benih sidat di muara Cibeni Tegal Buleud, Sukabumi, Jawa Barat dilakukan dengan menggunakan analisis deskriptif kuantitatif. Analisis deskriptif kuantitatif menggunakan metode uji anova di mana diasumsikan bahwa data telah tersebar normal dan untuk  menentukan  nilai  Ftab  dan  Fhit  mengunakan  aplikasi  SPSS.  Berikut  adalah  tabel  6.  hasil  uji anova.
Tabel 6. Hasil uji anova
Source of Variation Jkt Df Kt fhit P-value ftab Between Groups 880.8817 1 880.8817 10.78637 0.003386106 4.30095 Within Groups 1796.657 22 81.66621 Total 2677.538 23
Sumber: Analisis data primer 2016
Dapat dilihat pada tabel. F hitung sebesar 10.78637 dan F tabel sebesar 4.30095 karena Fhitung lebih besar dari pada Ftabel maka Tolak H0. Dengan demikian di Muara Sungai Cibuni Tegal Buleud periode fase bulan berpengaruh nyata terhadap produksi glass eel. Sehingga waktu yang efektif dalam penangkapan  benih  sidat  adalah  saat  waktu  gelap  bulan  dikarenakanan  ikan  sidat  tidak  bermigrasi selama  terang  bulan  ini  adalah  tingkah  laku  ikan  sidat  untuk  menghindari  predator  dan  ada hubungannya dengan intensitas cahaya (Sriati 1998).

## KESIMPULAN
Berdasarkan pengoprasiannya alat tangkap seser yang digunakan nelayan muara Cibuni  Tegal Buleud, Sukabumi, Jawa barat dapat diklasifikasikan sebagai alat tangkap lift net . Usaha penangkapan benih sidat menggunakan alat tangkap seser layak untuk dilakukan atau masih menguntungkan. Waktu yang efektif dalam penangkapan benih sidat yaitu saat kondisi gelap bulan.

## DAFTAR PUSTAKA
Affandi R dan Suhenda N. 2003. Teknik Budidaya Ikan Sidat ( Anguilla bicolor bicolor .).  Di  dalam: Setiawan  IE,  Sudaryanto  A,  Riyadi  AS,  editor. Prosiding  Forum  Nasional  Sumberdaya Perikanan  Sidat  Tropik;  UPT Baruna Jaya - BPPT, Maret 2003. Jakarta.
Affandi  R.  2005.  Strategi  Pemanfaatan  Sumberdaya  Ikan  Sidat, Anguilla spp.  di Indonesia. Jurnal Iktiologi Indonesia , Volume 5, No. 2: 77-81
Aoyama j. 2009. Life History and Evolution of Migration in Catadromous Eels (Anguilla sp.). Aqua-
Bio Science Monograph (AMSM), Vol 2, no. 1, pp 1-42
Amerind Publishing Co. Pct. Ltd. New Delhi, Bombay, Calcuta, New York. 133p.
Barus  H.  R,  Badrudin,  N,  Naamin.,  1991.  Potensi  Sumberdaya  Perikanan  Laut  dan  Strategi Pemanfaatannya Bagi PengembanganPerikanan yang Berkelanjutan.
CITES. 2007. CoP14 Prop. 18. Consideration of Proposals for Amendment of Appendices I and II  - Inclusion of Anguilla anguilla (L.) in Appendix II in accordance with ArticleII §2(a). 37 hal. http://www.cites.org/eng/cop/14/prop/E14-P18. pdf (Download 12 Maret 2016).
Effendi, I. dan Oktariza, W. 2006. Manajemen Agribisnis Perikanan. Penebar Swadaya. Jakarta.
Fahmi  MR  dan  Himarwati  R.  2010.  Keragaman  Ikan  Sidat  Tropis  ( Anguilla sp.) di Perairan  Sungai Cimandiri, Pelabuhan Ratu, Sukabumi. Di dalam: Fahmi MR,  editor.  Prosiding  Forum  Inovasi Teknologi  Akuakultur;  Balai  Riset Budidaya Ikan Hias, Desember 2010. Depok.
Irawan A. 2008. Makalah Tingkah Laku Ikan Sidat (Anguilla sp.) Respon Terhadap Lingkungan dan Naluri Berpijah. Purwokerto: Universitas Jendral Soedirman.
Iskandar. 2001 . Jenis Alat Tangkap Jaring Angkat (lift nets). Malang.254 Hal.
Kementerian Kelautan dan Perikanan RI. 2009. Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia Nomor Per. 18/Men/2009 Tentang Larangan Pengeluaran Benih Sidat ( Anguilla spp.) dari Wilayah Negara Republik Indonesia ke Luar Wilayah Negara Republik Indonesia. 4 hal.
Kottelat  M,  Whitten  AJ,  Kartikasari  SN,  Wirjoatmodjo  S.  1993. Freshwater Fishes of Western Indonesia and Sulawesi .  Edisi  dwi  bahasa  Inggris  – Indonesia, Periplus ed. 293 p.
Lagler K F, Bardach J E, Miller R R. and Passino D R M. 1977. Ichthyolgy. John Willey & Sons. New York. 506p.
Lucas  MC  and  Baras  E.  2001. Migration of Freshwater Fishes .  Blackwell Science. London, 440 pp.
Matsui I. 1970. Theory and Practice of Eel Culture (Aquaculture Serie 4).
McDowall  R  M.  1997.  The  Evolution  of  Diadromy  in  Fishes  (revisited)  and  Its  Place  in  Phylogenic Analysis. Fish Biology and Fisheries. 7:443-462.
Sarwono B, 2007. Budidaya Belut dan Sidat. Edisi Revisi. Penerbit Penebar Swadaya. Jakarta. 87 hal.
Sasongko  A,  Purwanto  J,  Mu’minah  S,  Arie  U.  2007.  Sidat  Panduan  Agribisnis  Penangkapan, Pendederan, dan Pembesaran. Jakarta: Penebar Swadaya.
Subani  W  dan  Barus  H  R.  1989.  Alat  Penangkapan  Ikan  dan  Udang  Indonesia.  Nomor  59  Tahun 1988/199. Edisi Khusus. Jurnal Penelitian Perikanan Laut. Jakarta: Balai Penelitian Perikanan Laut, Badan Penelitian Perikanan Laut, Departemen Pertanian.
Tabeta O. 1976. Seasonal occurrence of Anguillid elvers in Cagayan river, Luzon Island . Philipines:
Bull Japan Social Science Fish. 42(4) : 421 – 426.