Aplikasi Probiotik Dosis Berbeda Dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan Bakteri Dalam Usus Ikan Nila Srikandi (Oreochromis aureus X niloticus)
[Application of Different Dosage of Probiotics in Feed Against Bacterial Growth in The Intestine of Srikandi Tilapia (Oreochromis aureus X niloticus)]
Otie Dylan Soebhakti Hasan, Nur Rafa Madihahrahma, Mugi Mulyono,
Bambang Gunadi
1 Program Studi Penyuluhan Perikanan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jl. Cikaret No. 2 Bogor Selatan Kota Bogor
2 Program Pascasarjana, Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jl. Raya Pasar Minggu, Kec. Ps. Minggu, Jakarta Selatan
3 Pusat Riset Perikanan, Badan Riset dan Inovasi Nasional
Diterima: 30 Desember 2022

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengidentifikasi  pertumbuhan  bakteri  dalam  organ  pencernaan (usus) benih ikan nila srikandi yang diberi pakan dengan dosis probiotik yang berbeda. Penelitian menggunakan metode eksperimental dengan 5 perlakuan. Prosedur kerja terdiri dari empat tahap yaitu  tahap  persiapan,  inokulasi,  inkubasi  dan  perhitungan.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di Laboratorium Mikrobiologi BRPI Sukamandi – Subang, Jawa Barat. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan terlihat jumlah koloni bakteri usus yang berkembang dalam usus ikan selama 60 hari  pemeliharaan  selaras  dengan  jumlah  bakteri  yang  masuk  ke  dalam  usus  benih  ikan  nila srikandi yang diberikan melalui pakan. Total koloni bakteri tertinggi yang terkandung pada pakan dan di usus didapatkan pada perlakuan pakan E yaitu penambahan probiotik 20 ml/kg. Jumlah koloni bakteri dalam pakan pada perlakuan pakan E sebanyak 8,3 x 10 3 CFU/ml dan koloni bakteri dalam usus perlakuan pakan E yaitu 3,8 x 10 3 CFU/ml. Bakteri probiotik yang berada pada pakan dapat masuk ke dalam organ pencernaan (usus) benih Ikan Nila Srikandi  sesuai jumlah koloni bakteri yang tumbuh di usus.
Kata kunci: probiotik; populasi bakteri; nila srikandi; usus ikan

## Abstract
This study aims to identify the growth of bacteria in the digestive organs (intestines) of Srikandi tilapia seeds fed with different doses of probiotics. Research using experimental method with 5 treatments.  The  work  procedure  consists  of  four  stages,  namely  the  preparation,  inoculation, incubation,  and  calculation  stages.  This  research  was  conducted  at  the  BRPI  Sukamandi Microbiology Laboratory – Subang, West Java. The results showed that the number of intestinal bacterial colonies that grew in the intestines of the fish during 60 days of rearing was in harmony with the number of bacteria that entered the intestines of Srikandi tilapia seeds which were given through  feed.  The  highest  total  bacterial  colonies  contained  in  feed  and  in  the  intestine  were obtained in feed E treatment, namely the addition of 20 ml/kg probiotics. The number of bacterial colonies in the feed on the E feed treatment was 8.3 x 10 3 CFU/ml and the bacterial colonies in the E feed treatment intestine were 3.8 x 10 3 CFU/ml. Probiotic bacteria that are in the feed can enter the digestive organs (intestines) of Srikandi Tilapia fry according to the number of bacterial colonies that grow in the intestines.
Keywords: probiotics; bacterial population; tilapia Srikandi; fish intestine

## Penulis Korespondensi:
Otie Dylan Soebhakti Hasan  |  otiedylan@gmail.com

## PENDAHULUAN
Probiotik  adalah  mikroba  hidup yang  digunakan  sebagai  aditif  pakan yang  bermanfaat  bagi  organisme  inang dalam pengaturan keseimbangan jumlah dan  jenis  mikroba  dalam  saluran  pen- cernaan, mampu meningkatkan efisiensi dan  pemanfaatan  pakan,  meningkatkan respon  imun  dan  meningkatkan  kualitas lingkungan  perairan  (Syafiq  dan  Wadjdi 2023). Bakteri probiotik yang masuk dan melekat pada dinding usus dapat secara langsung  melalui  air  atau  masuk  ber- sama  makanan  atau  partikel  makanan yang dicerna oleh ikan (Wulandari 2018). Pemanfaatan  probiotik  dalam  kegiatan budidaya  mampu  menjaga  keseim- bangan mikroba dan mengontrol patogen dalam  saluran  pencernaan  (Tangko, Mansyur, dan Reski 2007). Prinsip kerja dasar  probiotik  yaitu  memanfaatkan kemampuan  mikroba  dalam  mening- katkan penyerapan nutrisi di dalam salur- an pencernaan ikan (Yulvizar, Dewiyanti, dan  Devira  2014).  Aplikasi  probiotik dapat dilakukan langsung dicampur pada media pakan atau pada media air  budi- daya  (Mansyur  dan  Tangko  2008). Pemberian  probiotik  yang  dicampurkan ke  dalam  pakan  mampu  merangsang sistem  kekebalan  tubuh  pada  saluran pencernaan  serta  keseimbangan  mikro- ba  pada  saluran  pencernaan  (Nayak
2010).  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui dampak pemberian probiotik dosis  berbeda  dalam  pakan  pada pertumbuhan bakteri dalam organ pencernaan benih Ikan Nila Srikandi.

## BAHAN DAN METODE
Benih  yang  digunakan  dalam kegiatan  penelitian  ini  yaitu  benih  Ikan Nila  Srikandi  berumur  2  bulan  dengan berat  rata-rata  3  gr/ekor,  pakan  uji berupa pakan komersial berbentuk butir- an  dengan  kadar  protein 22%,  probiotik yang digunakan berupa probiotik komersial  dengan  kandungan  bakteri Lactobacillus sp, Nitrosomonas sp,  dan Bacillus sp.,  aquades  sebagai  pelarut,
Molasse,  TSA  Media  ( Trypticase  Soy Agar ) dan MRSA (De Man, Rogosa  dan Sharpe  Agar)  sebagai  nutrisi  untuk pertumbuhan bakteri.
Rancangan  percobaan  yang  dila- kukan  terdiri  dari  5  perlakuan  dengan rincian sebagai berikut:
• Perlakuan A: pakan dicampur probio- tik komersial dengan dosis 0 mL/kg.
• Perlakuan B: pakan dicampur dengan probiotik  komersial  dengan  dosis  5 mL/kg.
• Perlakuan C: pakan dicampur dengan probiotik  komersial  dengan  dosis  10 mL/kg.
• Perlakuan D: pakan dicampur dengan probiotik  komersial  dengan  dosis  15 mL/kg.
• Perlakuan E: pakan dicampur dengan probiotik  komersial  dengan  dosis  20 mL/kg.
Ikan  pada  setiap  perlakuan  dipeli- hara selama dua bulan. Pakan diberikan tiga kali sehari, yakni pukul 08.00, 12.00, dan 16.00 WIB, dengan dosis pakan ikan sebesar  6%  dari  berat  biomassa  ikan (Lasena, Nasriani, dan Irdja 2017). Dosis dan  frekuensi  pemberian  pakan  yang sesuai  dengan  kebutuhan  ikan  akan membuat pertumbuhan ikan optimal dan efisien  dari  segi  biaya  (Zulkhasyni, Adriyeni, dan Utami 2017).

## Uji Jumlah Bakteri pada Pakan yang telah Disemprotkan Probiotik.
Uji  total  bakteri  pada  pakan  dila- kukan  pada  awal  penelitian,  sebelum pakan diberikan kepada hewan uji, untuk memastikan  bahwa  pakan  tercampur dengan  bakteri  pada  probiotik  dan  bak- teri  probiotik melekat  dengan  baik  pada pakan. Sebelum dicampurkan  ke dalam pakan,  probiotik  diencerkan  dengan 250 ml  akuades  dan  molase.  Molase bertujuan  untuk  mengaktifkan  bakteri serta  sebagai  bahan  perekat  pada  pa- kan. Kemudian pakan dicampur probiotik menggunakan sprayer dan diaduk hingga  merata  pada  seluruh  butiran pakan, dan dikeringkan selama 30 menit di dalam ruangan bersuhu 18 o C.
Pakan pada setiap perlakuan yang telah  dicampurkan  dengan  probiotik,  di- ambil  sebanyak  0,1  g,  kemudian  dima- sukkan  ke  dalam  cairan Phosphate Buffered  Saline (PBS)  0,9  mL  lalu digerus  menggunakan  mortar  atau pestle,  dan  dihomogenkan  mengguna- kan  vortex.  Selanjutnya  dilakukan  ingin- ceran bertingkat sampai 10 -5 atau sampai 10 -8 .  Dua  pengenceran  terakhir  dilapis- kan secara duplo ke dalam media MRSA dan  kemudian  dirata  dengan drygalski . Hasil platting diinkubasi  selama  2  x  24 jam pada suhu 30 o C. Cawan petri yang telah  diisolasi  dari  sampel  pakan  yang telah  ditumbuhi  bakteri  asam  laktat  dia- mati  morfologi  koloninya  dan  dihitung jumlah koloni yang tumbuh dengan SPC ( Standard  Plate  Count ).  Satuan  untuk bakteri asam laktat adalah CFU/mL.

## Perhitungan  Bakteri  Pada  Usus  Benih Ikan Nila Srikandi
Pengujian  total  bakteri  pada  usus benih  ikan  nila  dilakukan  di  awal pemberian  probiotik dan di  akhir proses pemeliharaan.  Hal  ini  bertujuan  untuk melihat apakah terjadi peningkatan atau penurunan  total  koloni  bakteri  yang terdapat  pada  usus  benih  Ikan  selama pemeliharaan.  Pengujian  jumlah  koloni bakteri  di  dalam  usus  benih  Ikan  Nila Srikandi yang telah diberi pakan berprobiotik dilakukan dua kali pengujian yaitu  di  hari  awal  pemberian  pakan
berprobiotik  dan  hari  terakhir  pemeliha- raan.
Media  TSA  merupakan  media tumbuh  bakteri  yang  bersifat  umum  di mana  bakteri  gram  negatif  dan  positif dapat tumbuh; sedangkan media MRSA merupakan  media  selektif  yang  hanya mendukung  pertumbuhan  bakteri  asam laktat (BAL), bakteri gram positif. Kedua media  tumbuh  ini  digunakan  sebagai perbandingan  bakteri  asam  laktat  atau bakteri  gram  positif  dan  bakteri  umum lainnya yang terdapat pada usus hewan uji.
Kandidat  bakteri  probiotik  berasal dari  usus  (saluran  pencernaan)  benih ikan nila srikandi yang telah diisolasikan. Isi  saluran  pencernaan  benih  ikan  yang dijadikan  sebagai  sumber  inokulum  di- ambil  dengan  cara  membedah  dan mengeluarkan saluran pencernaan benih ikan  yang  masih  segar.  Sebanyak  0,1 gram  saluran  pencernaan  (usus)  ditim- bang  dengan  neraca  digital,  kemudian dimasukkan  dalam tube berisi  0,9  mL cairan PBS. Usus digerus menggunakan mortar  kemudian  dicampur  dengan vortex agar homogen. Setelah homogen, diambil  sebanyak  0,1  mL  kemudian dilakukan  pengenceran  bertingkat  hing- ga pengenceran 10 -8 , Pengenceran seru- pa  dilakukan  terus  sehingga  diperoleh konsentrasi  10 -2 sampai  10 -5 tingkat pengenceran  kemudian  disebar  merata menggunakan  batang  penyebar  pada
media  TSA  dan  MRSA  agar  merata. Untuk media  TSA  hasil  isolat  diinkubasi selama 24 jam, dan untuk media MRSA hasil  isolat  diinkubasi  pada  suhu  30 0 C selama  48  jam.  Jumlah  koloni  bakteri dihitung  menggunakan  metode  Angka Lempeng  Total  (ALT)  yang  menduga jumlah  mikroorganisme  secara  kese- luruhan  dari  suatu  bahan  atau  media. Jumlah  koloni  bakteri  dihitung  berda- sarkan rumus (Safitri dan Novel 2021):

## 𝑇𝐵𝐶 = 𝐾 𝐴 × 𝐵
Keterangan:
TBC  : Total Bacterial Count (CFU/mL) K : Jumlah koloni A : Volume  inokulasi  dalam  media pengencer (mL) B : Pada pengenceran keberapa koloni bakteri dapat dihitung

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Berdasarkan  hasil  inokulasi  isolat bakteri  pada  pakan  yang  telah  dicam- purkan probiotik pada media MRSA (De Man, Rogosa And Sharpe Agar) dengan dosis  probiotik  berbeda  setelah  di inkubasi  selama  2x24  jam  di  dalam mesin inkubator dengan suhu 30 o C dapat dinyatakan bahwa bakteri dapat tumbuh dengan  baik  dan  hasil  jumlah  koloni bakteri dapat dilihat pada Tabel 1.
Berdasarkan  hasil  jumlah  koloni bakteri  yang  melekat  pada  pakan  yang dicampurkan  dengan  probiotik  bahwa jumlah  bakteri  sesuai  dengan  tingkatan dosis  probiotik  yang  diberikan.  Hal  ini
terlihat  jelas  pada  tingkat  pengenceran 10 -2 .  Semakin  tinggi  dosis  probiotik semakin  banyak  jumlah  koloni  bakteri probiotik yang tumbuh. Hasil perhitungan total koloni bakteri dalam usus benih Ikan Nila  Srikandi pada  awal pemberian  pro- biotik setiap tingkat pengenceran tercan- tum pada Tabel 2.
Pada Tabel 2. menunjukkan bahwa awal  pemberian  probiotik  pada  ikan  uji terlihat  bahwa  hasil  total  koloni  bakteri terdapat pada usus benih ikan nila yang tumbuh  pada  media  TSA  pada  sampel ikan A (kontrol) dan C probiotik memiliki
jumlah  koloni  bakteri  sedikit  diban- dingkan dengan sampel ikan B, D dan E yang  memiliki  jumlah  rata-rata  koloni bakteri lebih tinggi.
Pada Tabel 3. menunjukkan bahwa awal  pemberian  probiotik  pada  ikan  uji terlihat  bahwa  hasil  total  koloni  bakteri terdapat pada usus benih ikan nila yang tumbuh pada media MRSA pada sampel ikan  A,  B,  C,  dan  E  menunjukkan  hasil jumlah  bakteri  terendah  dibandingkan dengan perlakuan D yang menunjukkan hasil koloni bakteri tertinggi.
Tabel 1. Jumlah koloni bakteri pada setiap pakan yang diberikan perlakuan.
Pakan Perlakuan Tingkat pengenceran Jumlah 10 -1 10 -2 10 -3 10 -4 A (probiotik 0 mL/kg) 2 0 - - <10 1 CFU/mL B (probiotik 5 mL/kg) TBUD 14,5 - - <10 1 CFU/mL C (probiotik 10 mL/kg) TBUD 20,5 - - 2,5 x 10 3 CFU/mL D (probiotik 15 mL/kg) TBUD 66,5 - - 6,6 x 10 3 CFU/mL E (probiotik 20 mL/kg) TBUD 83 - - 8,3 x 10 3 CFU/mL
Keterangan : CFU (Colony Forming Partilce) TBUD (Terlalu Banyak Untuk Dihitung) (Tidak Tumbuh)
Tabel 2. Perhitungan jumlah koloni bakteri (TPC) dalam media TSA ( Tryptic Soy Agar) pada H-1 pemberian probiotik.
Kode Sampel Tingkat Pengenceran Jumlah 10 -5 10 -6 10 -7 10 -8 A 2 - - - <10 5 B 221 - - - 2,21x10 7 C 12 - - - <10 5 D TBUD 34,5 - - 3,45 x 10 7 E TBUD 76 - - 7,6 x 10 7
Tabel 4. Menunjukkan bahwa sam- pel  ikan  setelah  selama pemberian  pro- biotik  pada  ikan  uji  terlihat  bahwa  hasil total  koloni  bakteri  yang  terdapat  pada usus  benih  ikan  nila  menunjukkan  hasil tertinggi yaitu pada sampel ikan C.
Pada Tabel 5. menunjukkan bahwa akhir  pemberian  probiotik  pada  ikan  uji terlihat  bahwa  hasil  total  koloni  bakteri terdapat pada usus benih ikan nila yang tumbuh pada media MRSA pada sampel ikan E (dosis probiotik 20 mL/kg pakan) memiliki  jumlah  nilai  tertinggi  diban-
Tabel 3. Perhitungan jumlah koloni bakteri (TPC) menggunakan media MRS A (De Man, Rogosa and Sharpe Agar) pada H-1 pemberian probiotik.
Kode Sampel Tingkat Pengenceran Jumlah 10 -1 10 -2 10 -3 10 -4 A 1.5 - - - <10 1 B 2 - - - <10 1 C 3.5 - - - <10 1 D TBUD 26.5 - - 2.65 x 10 3 E TBUD 2.5 - - <10 2
Tabel 4. Perhitungan jumlah koloni bakteri (TPC) menggunakan media TSA (Tryptic
Soy Agar) pada akhir pemberian probiotik.
Kode Sampel Tingkat Pengenceran Jumlah 10 -2 10 -3 10 -4
10 -5 A TBUD TBUD 85 - 8.5 x 10 5 B TBUD TBUD 44.5 - 4.45 x 50 5 C TBUD TBUD 259.5 - 25.95 x 10 5 D TBUD TBUD TBUD 90.5 0.91 x 10 6 E TBUD TBUD TBUD 7.5 0.75 x 10 6
Tabel 5. Perhitungan jumlah koloni bakteri (TPC) menggunakan media MRSA (De Man, Rogosa and Sharpe Agar) pada akhir pemberian probiotik.
Kode Sampel Tingkat pengenceran Jumlah 10 -1 10 -2 10 -3 10 -4 A 1.5 - - - <10 1 B 20.5 - - - <10 1 C 15 - - - <10 1 D TBUD 29 - - 2.9 x 10 3 E TBUD 38 - - 3.8 x 10 3
dingkan dengan perlakuan A, B, C, dan D.  Data  jumlah populasi  bakteri  di usus benih ikan Nila Srikandi disajikan berben- tuk diagram batang pada Gambar 3.

## Pembahasan
Pemberian  probiotik  pada  pakan menunjukkan  bahwa  jumlah  koloni  bak- teri  tertinggi  terdapat  pada  pakan  E. Pakan  E  merupakan  pakan  yang  diberi dosis  probiotik  sebanyak  20  mL/kg  pa- kan,  sedangkan  pada  perlakuan  A (kontrol)  tidak  terdapat  adanya  pertum- buhan pada media MRSA.
Berdasarkan hasil pakan A, B, C, D dan E menunjukkan bahwa jumlah koloni bakteri  menujukan  hasil  banyak  dan sedikitnya  jumlah  koloni  bakteri  sama dengan  banyak  dan  sedikitnya  pula takaran  dosis  yang  diberikan.  Pakan  A (kontrol) jumlah bakteri yaitu <10 5 ; pakan B  (probiotik  5  mL/kg)  jumlah  koloni
bakteri yaitu <10 5 ; Pakan C (Probiotik 10 mL/kg)  jumlah  koloni  sebesar  2,5  x  10 3 CFU/mL ; Pakan D (probiotik 15 mL/kg) jumlah koloni sebesar 6,6 x 10 3 CFU/mL Pakan  E  (probiotik  20  mL/kg)  jumlah koloni  sebesar  8,3  x  10 3 CFU/mL.  Dari hasil uji TPC tersebut dapat meyakinkan bahwa  probiotik  dapat  menempel  de- ngan  baik  pada  pakan  sesuai  dengan kadar  dosis  dan  jumlah  koloni  bakteri. Penambahan probiotik  pada  pakan  ber- pengaruh nyata terhadap efisiensi pemanfaatan  pakan  (EPP)  dan protein efficiency ratio (PER) (Wardika, Suminto, dan Sudaryono 2014).
Kepadatan  bakteri  usus  ikan  nila pada  masing-masing  perlakuan  pada hari  pertama  pemberian  probiotik  + pakan  komersial  yang diberikan  kepada ikan  uji  diketahui  bahwa  pertumbuhan bakteri  pada  usus  ikan  yang  ditum- buhkan  pada  media  TSA  mendapatkan
Gambar 3. Jumlah populasi bakteri di usus benih ikan nila srikandi yang diberi perlakuan pada media TSA & MRS. 0.001 1.001 2.001 3.001 4.001 5.001 6.001 7.001 8.001 9.001 A B C D E T o ta l B a k te ri (C F U /g ) TSA H-1 TSA H-60 MRS H-1 MRS H-60 3.45 x 10 7 7.6 x 10 7 <10 1 <10 1 <10 1 <10 1 <10 2 2.65 x 10 3 <10 1 <10 1 2.9 x 10 3 3.8 x 10 3 0.75 x 10 6 8.5 x 10 5 4.45 x 5 5 25.95 x 10 5 0.91 x 10 6
jumlah  yang  sangat  banyak  yaitu  pada perlakuan  ikan  B  sebanyak  2,21x10 7
CFU/mL, D sebanyak 3,45 x 10 7 CFU/mL dan E sebanyak 7,6 x 10 7 CFU/mL. Hal ini diduga bahwa TSA merupakan media tumbuh  umum  kemungkinan  semua bakteri gram positif maupun gram negatif yang  terdapat  pada  usus  ikan  nila  juga ikut  tumbuh.  Sedangkan  pada  media tumbuh  selektif  bakteri  asam  laktat MRSA  menunjukkan  hasil  yang  masih terbilang  rendah  namun  terdapat  hasil jumlah tertinggi terdapat pada ikan uji D sebanyak  2.65  x  10 3 CFU/mL.  Hal  ini diduga  karena  proses  adaptasi  bakteri yang masuk ke dalam usus ikan yang di mana  akan  adanya  perlawanan  bakteri probiotik  terhadap  patogen  yang  meng- ganggu  proses  penyerapan  di  dalam usus ikan. Pengaplikasian probiotik yaitu untuk meningkatkan keseimbangan mikroba  usus,  sehingga  menyebabkan peningkatan  penyerapan  makanan  dan mengurangi  masalah  patogen  dalam saluran  pencernaan  (Butar  Butar  et  al. 2015).
Hasil pengujian pada akhir pemeliharaan  atau  H-60  menunjukkan adanya perubahan bahwa pada pertum- buhan  bakteri  pada  usus  ikan  yang ditumbuhkan  pada  media  TSA  yaitu terjadi  pengurangan,  hal  ini  bisa  terjadi karena  di  dalam  media  TSA  terdapat bakteri  asam  laktat  dan  bakteri  lainnya juga  ikut  tumbuh.  Sedangkan  pada
media  MRSA  pada  ikan  uji  D  dan  E menunjukkan  adanya  pertambahan  di- bandingkan  pada  hari  awal  pemberian probiotik. Di mana populasi yang menda- patkan  hasil  tertinggi  didapatkan  pada ikan  uji  E  yaitu  sebanyak  3.8  x  10 3
CFU/mL. Hal ini terbukti bahwa pemberian  bakteri  probiotik dapat mela- wan  patogen  yang  terdapat  pada  usus benih ikan nila Srikandi. Menurut Tangko et al. (2007) tujuan penggunaan probiotik yaitu  untuk  menjaga  keseimbangan mikroba, pengendali patogen pada salur- an  pencernaan  ikan,  serta  lingkungan perairan  melalui  proses  degradasi  bio- logi.  Pemberian  bakteri  probiotik  yang tepat  mampu  memperbaiki  kualitas  pa- kan,  meningkatkan  kualitas  perairan serta mampu menyeimbangkan variabel- variabel  kualitas  air  pada  kadarnya masih  dalam  kisaran  normal  sehingga dapat meningkatkan kelangsungan hidup ikan (Wardika et al. 2014).
Hasil pengamatan memperlihatkan bahwa  sampel  usus  benih  ikan  nila Srikandi  yang  diberi  pakan  berprobiotik dapat  masuk  ke  dalam  saluran  pen- cernaan (usus) ikan dengan baik sesuai dengan  banyaknya dosis probiotik  yang diberikan.  Jenis  bakteri  yang  diberikan ialah bakteri asam laktat Bacillus sp , dan Lactobacillus sp . Dalam hasil uji menunjukkan  bahwa  bakteri  tersebut dapat tumbuh di media MRSA. Di mana hasil  uji  ini  dapat  meyakinkan  kembali
bahwa bakteri Bacillus sp, dan Lactobacillus sp, dapat masuk ke dalam organ  usus  pada  ikan.  Bakteri  asam laktat  yang  terdapat  pada  usus  ikan mampu menyeimbangkan mikroba pada saluran pencernaan yang dapat mening- katkan kecernaan pakan pada usus ikan dengan  mengubah  karbohidrat  melalui rangkaian enzimatik menjadi asam laktat yang  dapat  menurunkan  pH  sehingga merangsang  produksi  enzim  endo- genous untuk meningkatkan penyerapan nutrisi,  dan  konsumsi  pakan  (Arief, Kusumaningsih,  dan  Rahardja  2008). Menurut  penelitian  Rahmiati  dan  Mum- puni  (2017)  bahwa Bakteri  Asam Laktat dapat menghambat pertumbuhan bakteri patogen seperti Eschericia coli,
Salmonella thypii dan Shigella dysentriae.
Hal  penting  yang  dibutuhkan  oleh mikroflora  dalam  saluran  pencernaan adalah  keseimbangan  antara  mikroba menguntungkan  dan  mikroba  patogen, serta  interaksi  antar  spesies  mikroba dalam  saluran  pencernaan,  baik  secara antagonis  maupun  sinergis.  Interaksi yang terjadi sangat penting dalam men- jaga  keseimbangan  mikroflora  saluran pencernaan. Kemampuan mikroba menguntungkan  dalam  menghambat perkembangan mikroba patogen,
menunjukkan  kemampuannya  dalam
menjaga keseimbangan mikroflora dalam  saluran  pencernaan  ikan  (Sari  et
al.  2021).  Mikroorganisme  yang  terkan- dung  pada  probiotik  dapat  terserap sempurna  ke  dalam  pakan  yang  ber- akibat  meningkatnya  kinerja  mikroflora pada  pencernaan  ikan  (Baedlowi  dan Aminin 2021).

## SIMPULAN DAN SARAN
Jumlah  populasi  bakteri  probiotik yang  dicampurkan  pada  pakan  melalui penyemprotan  dapat  masuk  ke  dalam usus  benih  Ikan  Nila  Srikandi  dengan jumlah  koloni  bakteri  yang  tumbuh  di dalam  usus  ikan  selama  60  hari pemeliharaan  dengan  hasil  total  koloni bakteri yang terkandung pada pakan dan di  usus  tertinggi  didapatkan  pada perlakuan pakan E di mana penambahan probiotik  20  mL/kg  sebanyak  8,3  x  10 3
CFU/mL dan perlakuan usus ikan E yaitu 3,8 x 10 3 CFU/mL. Bakteri probiotik yang berada  pada  pakan  dapat  masuk  ke dalam  organ  pencernaan  (usus)  benih Ikan  Nila  Srikandi  dengan  mengetahui jumlah  koloni  bakteri  yang  tumbuh  di usus.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih kepada  Laboratorium  Mikrobiologi  BRPI Sukamandi – Subang, Jawa Barat, yang telah  memberikan  kesempatan,  serta penggunaan  fasilitas  dalam  melaksa- nakan penelitian

## DAFTAR PUSTAKA
Arief, Muhammad,  Enika Kusuma- ningsih, dan Boedi Setya Rahardja. 2008. “Kandungan  protein  kasar dan serat kasar pada pakan buatan yang  difermentasi  dengan  pro- biotik. ” Jurnal  Ilmiah  Perikanan  &
Kelautan 3(2).
Baedlowi, Baedlowi, dan Aminin Aminin.
2021. “Pengaruh  Pemberian  Pro-
biotik yang Dicampur Pakan
Dengan  Dosis  Berbeda  Terhadap Pertumbuhan  dan  Sintasan  Ikan
Nila  Salin  (Oreochromis  aureus  X Niloticus). ” Jurnal Perikanan Pantura (JPP) 4(1):27. doi:
10.30587/jpp.v4i2.2457.
Butar  Butar,  Ernawati,  Dwi  Suryanto, Maragunung  Dalimunthe,  dan  Ied Hidayani  Parinduri.  2015. “Asai Bakteri Potensial Probiotik Dari Ikan Gurami  (Osphronemus  gouramy lac)  Dalam  Menghambat  Pertum- buhan aeromonas hydrophila. ”
JURNAL AQUACOASTMARINE 8(3).
Lasena,  Alfinta,  Nasriani  Nasriani,  dan Ad Mahmudy Irdja. 2017. “Pengaruh dosis  pakan  yang  dicampur  pro- biotik  terhadap  pertumbuhan  dan kelangsungan hidup benih ikan nila (Oreochromis  niloticus). ” Akade-
mika : Jurnal Ilmiah Media Publikasi
Ilmu  Pengetahuan  dan  Teknologi
6(2). doi: 10.31314/akademika-
.v6i2.47.
Mansyur,  Abdul,  dan  Abdul  Malik Tangko.  2008. “Probiotik:  peman- faatannya  untuk  pakan  ikan  ber- kualitas  rendah. ” Media  Akuakultur 3(2):145. doi: 10.15578/ma.3.2.
2008.145-149.
Nayak,  S.  K.  2010. “Probiotics  and immunity: A fish perspective. ” Fish & Shellfish  Immunology 29(1):2 –14. doi: 10.1016/j.fsi.2010.02.017.
Rahmiati,  dan  Mugi  Mumpuni.  2017.
“Eksplorasi  Bakteri  Asam  Laktat
Kandidat  Probiotik  Dan  Potensinya Dalam Menghambat Bakteri Patogen. ” Elkawnie 3(2). doi:
10.22373/ekw.v3i2.1870.
Safitri,  Ratu,  dan  Sinta  Sasika  Novel.
2021. Medium  Analisis  Mikro- organisme  (Isolasi  Dan  Kultur) .
Jakarta (ID): Trans Info Media. Sari, Diana Purnama, Sukenda Sukenda,
Munti  Yuhana,  dan  Sri  Nuryati. 2021. “Effect  of  the  hyperosmotic infiltration  method  on  immune response  in  tilapia  vaccinated  with Streptococcus  agalactiae. ” Aqua- culture  International 29(1):275 –88.
doi: 10.1007/s10499-020-00624-y. Syafiq, Muhammad Naufal Nawwaf, dan Farid  Wadjdi.  2023. “Efektivitas
Penambahan Probiotik Plus Herbal Terhadap Produktivitas Broiler
(Article  Review). ” Dinamika  Reka- satwa:  Jurnal  Ilmiah  (e-Journal)
6(01). Tangko,  Abdul  Malik,  Abdul  Mansyur, dan Reski Reski. 2007. “Penggunaan Probiotik Pada Pakan
Pembesaran  Ikan  Bandeng  Dalam Keramba  Jaring  Apung  Di  Laut. ”
Jurnal Riset Akuakultur 2(1):33. doi:
10.15578/jra.2.1.2007.33-40. Wardika,  Aziz  Sinung,  Suminto,  dan Agung Sudaryono. 2014. “Pengaruh
Bakteri Probiotik pada Pakan dengan  Dosis  Berbeda  Terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan,
Pertumbuhan  dan  Kelulushidupan Lele  Dumbo  (Clarias  gariepinus). ”
Journal  of  Aquaculture  Mana- gement and Technology 3(4):9 –17.
Wulandari, Eka. 2018. “Pengaruh
Pemberian Sinbiotik Kombinasi Lactobacillus acidophilus dan
Spirulina platensis Terhadap Jumlah  Relatif  Sel  CD4  dan Gambaran Histopatologi Ileum
Tikus  Putih  yang  Diinduksi  Bakteri
Salmonella enteritidis [Skripsi]. ” Universitas Brawijaya.
Yulvizar,  Cut,  Irma  Dewiyanti,  dan  Cut Nanda Devira. 2014. “Seleksi Bakteri  Berpotensi  Probiotik  dari Ikan Mas (Cyprinus Carpio) Indegenous  Jantho  Berdasarkan
Aktivitas Antibakteri secara In Vitro. ” Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian  Indonesia 6(2).  doi: 10.17969/jtipi.v6i2.2066.
Zulkhasyni,  Adriyeni,  dan  Ratih  Utami.
2017. “Pengaruh Dosis Pakan Pelet Hi Pro Vite Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila Merah (Oreochromis sp). ” Jurnal Agroaqua 15(2):35 –42.