## JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
DIKEMAS VOL. 5, No. 1 Tahun 2021

## Penerapan Teknologi Menara Penangkap Kabut (Fog Harvesting) Untuk Kebutuhan Air Bersih
Zulis Erwanto* 1 , M. Rizalul Ilmi 2 , M. Rafli Husamadi 3
1,2,3 Jurusan Teknik Sipil, Politeknik Negeri Banyuwangi e-mail: * 1 zulis.erwanto@poliwangi.ac.id, 2 rizalulilmi91@gmail.com,
3 raflihusamdi@gmail.com

## Abstrak
Di  Desa  Alasbuluh  tepatnya  di  Dusun  Karangbaru  sering  terjadi  kekeringan  yang mengakibatkan  keringnya  lahan  pertanian  dan  daerah  sekitar,  jumlah  ketersediaan  air berkurang karena sumur warga pun ikut kering. Dan terlebih lagi membutuhkan adanya air bersih  yang  bisa  digunakan  untuk  kebutuhan  sehari-hari.  Kurangnya  pemahaman  tentang teknologi yang dapat digunakan untuk membantu mendapatkan air bersih yang berasal dari air  atmosfer  seperti  kabut  sebagai  bahan  utamanya,  serta  kurangnya  pemahaman  tentang konservasi air. Metode pemberdayaan masyarakat berupa penyuluhan tentang pemanenan air hujan  dan  kabut  untuk  kebutuhan  air  bersih  daerah  pemukiman,  serta  pembuatan  menara penangkap kabut (fog harvesting tower). Menara penangkap kabut dengan dimensi diameter bawah  5  m,  diameter  atas  7,5  m,  tinggi  7  m  dengan  konstruksi  dari  bambu  dan  media penangkap  kabut  berupa  jaring  polyster.  Kendala  dalam  pemanenan  kabut  adalah  harus menyesuaikan  musim  bulan  basah,  dan  juga  akibat  kecepatan  angin  yang  tinggi,  sehingga sulitnya mendapatkan air kabut.

## Kata kunci; Desa Alasbuluh, konservasi air, pemanenan kabut, air bersih

## Abstract
In Alasbuluh Village, to be precise, in Karangbaru Hamlet, there was a drought which resulted  in  the  dryness  of  agricultural  land  and  the  surrounding  area,  the  amount  of  water availability decreased because the residents' wells were also dry. And moreover, it requires clean water that can be used for daily needs. Lack of understanding of the technology that can be used to help obtain clean water from atmospheric water such as fog as the main ingredient, as well as a lack of understanding of water conservation. Methods of community empowerment include counseling on the harvesting of rainwater and fog for clean water needs in residential areas,  as  well  as  the  construction  of  fog  harvesting  towers.  The  fog  catcher  tower  with dimensions of 5 m bottom diameter, 7.5 m top diameter, and 7 m height with the construction of  bamboo  and  a  fog  catching  medium  in  the  form  of  a  polyester  net.  Constraints  in  fog harvesting are the need to adjust to the wet season, and also due to high wind speeds, making it difficult to get fog water.

## Keywords: Alasbuluh Village, water conservation, fog harvesting, clean water

## I. PENDAHULUAN
Kekeringan menjadi masalah global yang semakin  meluas  di  belahan  bumi.  Dampak musim  kemarau  mulai  dirasakan  warga  di tiga desa di Kecamatan Wongsorejo. Warga kesulitan  mendapatkan  air  bersih,  sumur- sumur  warga  mengalami  kekeringan.  Tiga desa tersebut yakni Dusun Pos Sumur, Desa Bengkak; Dusun Pancoran Desa Sidowangi; dan  Dusun  Karangbaru  Pal  4,  Desa Alasbuluh.
Akibatnya, warga kesulitan mendapatkan air bersih dan bantuan diharapkan berdatangan ke beberapa desa yang mengalami kekurangan air diantaranya Desa Alasbulu;  Dusun  Karang  Baru  Pal  5.  Untuk mengatasi  persoalan  tersebut,  Pengurus
Cabang Nahdlatul Ulama’ (PCNU)
Banyuwangi  mendistribusikan  bantuan  air bersih ke tiga desa di Kecamatan Wongsorejo yang terdampak kekeringan tersebut.
Kehidupan ekonomi warga yang sebagian  besar  bertani  harus  berhenti  ketika musim  kemarau  datang  akibat  minimnya ketersediaan  air.  Berbeda  dengan  kondisi sulitnya  memperoleh  air  di  daerah  lain,  di Desa  Alasbuluh  sendiri  termasuk  dalam daerah  dataran  tinggi.  Suhu  rendah  dan kelembaban  tinggi  biasa  terjadi  pada  sore hari  menjelang  gelap  dan  pada  saat  musim hujan  yang  terjadi  pada  bulan  Nopember sampai Februari terjadi potensi kabut sekitar pukul 23.00 WIB.
Berdasarkan  hasil  review  Peraturan Menteri  Negara  Lingkungan  Hidup  No.  12 Tahun  2009,  bahwa  air  hujan  merupakan sumber air yang dapat dimanfaatkan sebagai imbuhan  air  tanah  dan/atau  dimanfaatkan secara langsung untuk mengatasi kekurangan air  pada  musim  kemarau  dan  banjir  pada musim penghujan. Dengan semakin meningkatnya kegiatan pembangunan mengakibatkan berkurangnya daerah resapan air  yang  dapat  menimbulkan  kerusakan lingkungan.  Pemanfaatan  air  hujan  adalah serangkaian kegiatan pengumpulan, menggunakan,  dan/atau  meresapkan  air hujan  ke  dalam  tanah.  Dari  review  inilah
perlu  adanya  tindakan  konservasi  air khususnya air atmoster selain dari air hujan, juga  bisa  berasal  dari  air  kabut.  Penerapan konservasi air kabut ini akan dilaksanakan di Desa  Alasbuluh  untuk  antisipasi  dampak kekeringan ataupun untuk memenuhi kebutuhan air bersih.
Potensi kabut begitu besar namun belum terdapat
teknologi yang bisa memanfaatkannya.  Dari  kondisi  kekeringan dan  potensi  kabut  inilah  muncul  sebuah gagasan untuk menerapkan teknologi “pemanenan kabut” yang mampu menangkap dan  mengumpulkan  air  dalam  kabut, sehingga  bisa  digunakan  untuk  membantu masyarakat  seperti  halnya  yang  pernah dilakukan oleh penelitian terdahulu.

## II. METODE
Hasil  dari  survei  awal  pada  tanggal  3 April 2020 dengan kelompok mitra menunjukkan  bahwa  kondisi  air  bersih  di Dusun  Karang  Baru,  Desa  Alasbuluh Kecamatan Wongsorejo masih sangat memprihatinkan  ditunjukkan  dari  fasilitas umum  seperti  tempat  beribadah  yang  tidak ada sanitasi air bersih akibat dari kurangnya sumber air bersih di daerah tersebut.
Oleh  karena  itu  pihak  mitra  ingin merencanakan  sebuah  alternatif  lain  dari penerapan  teknologi  menara  penangkap kabut (fog  harvesting) tersebut  sekaligus bermanfaat untuk menanggulangi kekurangan  air  bersih.  Menara  penangkap kabut ini memiliki dimensi diameter bawah 5 m,  diameter  atas  7,5  m,  tinggi  7  m  yang dilengkapi jaring sintetis berukuran 100 m 2 . Cara  kerja  teknologi  tersebut  yaitu  dengan cara  menangkap  kabut  dan  embun  yang melewati  jaring  –  jaring  pada  menara, kemudian  air  turun  ke  saringan  air  lalu dialirkan  ke  tandon  air.  Model  konstruksi bangunan  menara  penangkap  kabut  yang ditawarkan  kepada  mitra  seperti  pada Gambar 1 berikut.

## 34

## Gambar 1
Model Bangunan Menara Penangkap Kabut di Desa Alasbuluh
Kabut  dapat  terbentuk  saat  udara  yang jenuh akan uap air didinginkan dibawah titik bekunya. Maka dari itu, daerah dataran tinggi yang memiliki suhu dingin dan lembab masih sering  kita  jumpai  kabut.  Kabut  merupakan uap  air  yang  berada  dekat  permukaan  tanah berkondensasi dan menjadi mirip awan. Hal ini  biasanya  terbentuk  karena  hawa  dingin membuat  uap  air  berkondensasi  dan  kadar kelembaban mendekati 100%.
Fog  harvesting merupakan  teknologi inovatif yang didasarkan pada pengumpulan air  yang  dikumpulkan  dari  kabut  dalam kondisi iklim
tertentu.
Sejumlah pertimbangan  meteorologis  dan  geografis penting  dilakukan  dalam  memilih  tempat: arah angin yang mendominasi (adanya angin terus-menerus  dari  satu  penjuru  itu  ideal), awan  yang  terbentuk  di  bawah  ketinggian permukaan  tanah  maksimum,  ruang  yang cukup untuk  pengumpulan kabut,  kecepatan anginnya  antara  3-12  meter/detik  dan  tidak ada  rintangan  utama  di  darat.  Dalam  kasus adanya  barisan  awan  pesisir,  pegunungan mestinya  berjarak  5  atau  10  kilometer  dari pesisir.
Konstruksi  bangunan  penangkap  kabut terdiri dari:
a. Saringan menangkap tetesan air kecil (1- 40 μm) (1 mikrometer = 10 −6 m)
b. Gunakan jaring dalam lapisan ganda. Ini biasanya  terbuat  dari  polipropilen  atau polietilen,  terlindungi  dari  ultraviolet, dengan koefisien keteduhan 35%, anyaman  saringan  Raschel,  dan  ukuran
serat  1  mm.  Efisiensi  meningkat  seiring lebih halusnya ukuran saringan dan lebih kecilnya lebar serat.
c. Luas permukaan harus cukup besar d. Ukuran  biasa  per  jaring  mungkin panjangnya 12 meter x tinggi 4 meter (48 m persegi).
e. Laju  pengumpulan  air  biasa  bervariasi tergantung  situasi  namun  tampaknya rata-rata antara 2 sampai 5 liter per meter persegi  per  hari,  dengan  pengumpulan maksimum  mencapai  10  liter  per  meter persegi per hari.
Model  dari  jaring  penangkap  kabut (fog harvesting) terdapat beberapa alternatif jenis seperti terlihat pada Gambar 2.

## Gambar 2
Jenis Jaring Penangkap Kabut
Keuntungan  dan  kerugian  bangunan penangkap kabut dapat dilihat pada Tabel 1.

## Tabel 1
Keuntungan dan Kerugian Bangunan Penangkap Kabut
Manfaat  bangunan  penangkap  kabut antara lain:
1. Membantu  warga  sekitar  memenuhi suplai air untuk menyiram tanaman pada saat  musim  kemarau  dan  kondisi kekeringan.
2. Air yang dihasilkan dari penangkap kabut dapat diolah sehingga dapat dimanfaatkan menjadi air baku.
3. Air bersih yang tersedia dapat digunakan untuk keperluan sehari-hari.
4. Menaikkan  hasil  panen  karena  masalah ketersediaan  air  pada  musim  kemarau dapat teratasi.
5. Menjadi solusi untuk menangani permasalahan  air  yang  terjadi  pada musim kemarau.
Untuk metode pemberdayaan masyarakat dan  tahapan  kegiatan  yang  akan  dilakukan yaitu :
1. Sosialisasi kegiatan  Program Desa Binaan tentang rencana program kerja di kelompok mitra.
2. Penyuluhan  Pemanenan  Air  Hujan  dan Kabut Untuk Kebutuhan Air Bersih .
3. Pelaksanaan pembangunan menara penangkap kabut (fog harvesting).
4. Publikasi  dan  promosi  melalui  media massa, jurnal nasional, dan poster.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis  dampak  progam  pengabdian kepada masyarakat di Desa Alasbulu, Dusun Karang  Baru  cukup  baik,  dikarenakan kondisi dan masyarakatnya yang mendukung program ini menjadikan runtutan pelaksanaan  jadi  lebih  ringan  dan  teratur. Proggres  dan  hasilnya  pun  cukup  baik, dikarenakan  program  ini  disetujui  dan didukung  oleh  masayarakat  Alasbuluh terutama Dusun Karang Baru.
Gambar  3  merupakan  pelaksanaan kegiatan  sosialisasi  yang  dilaksanakan  pada tanggal  13  Juni  2020.  Dengan  adanya sosialisasi  ini,  masyarakat  mengetahui program  kerja  dari  Program  Hibah  Desa Binaan  dengan  menerapkan  pembangunan menara  penangkap  kabut (Fog  Harvesting
Tower)
yang ditawarkan dan
kebermanfaatannya. Sedangkan pada Gambar 4, merupakan pelaksanaan kegiatan penyuluhan  tentang  penerapan  pemanenan air  hujan  dan  kabut  untuk  kebutuhan  air bersih di Balai Desa Alasbuluh. Penyuluhan tersebut tepatnya pada Hari Minggu Tanggal 28  Juni  2020.  Dalam  kegiatan  penyuluhan tersebut  dihadiri  Kepala  Desa,  Sekretaris Desa,  Kelapa  Dusun  Karang  Baru,  Kepala Dusun Krajan 1, dan Kepala Dusun Krajan 2 dan  beberapa  warga  dengan  tetap  menjaga protocol kesehatan COVID-19.

## Gambar 3.
Sosialisasi Program Hibah Desa Binaan Di Balai Desa Alasbuluh Kecamatan Wongsorejo
Menara penangkap kabut dengan dimensi diameter  bawah  5  m,  diameter  atas  7,5  m, tinggi 7 m dengan konstruksi dari bambu dan media  penangkap  kabut  berupa  jaring polyester.  Kendala  dalam  pemanenan  kabut adalah  harus  menyesuaikan  musim  tepatnya saat musim penghujan dan akibat kecepatan angin  yang  tinggi,  sehingga  sulitnya mendapatkan  air  kabut  pada  masa-masa bulan  kering  di  bulan  Juni  sampai  Oktober ini. Mitra siap membantu dengan menyediakan  lahan  dan  juga  memberikan kontribusi  berupa  bantuan  bambu  maupun batu kali yang dimiliki.

## Gambar 4
Penyuluhan Pemanenan Air Atmosfir Di Balai Desa Alasbuluh Wongsorejo
36
Lokasi  bertepatan  di  sebelah  rumah bapak kepala desa dengan luas lahan 22 x 15 meter.  Setelah  pembersihan  lahan,  segera melaksanakan untuk setting pondasi footplate dan  kolom . Hasil  pembuatan pondasi batu kali dengan dimensi berdiameter 5 meter dengan ketinggian 0,25 meter  yang  menjadi  dudukan  menara penangkap kabut ( Fog Harvesting ). Pengecoran pondasi footplate dengan dimensi 50 cm x 50 cm x 30 cm dan kolom tiang menara dengan dimensi 40 cm x 40 cm yang meyangga pipa galvanis 2”.
Pemotongan bambu disesuaikan oleh panjang  pada  desain  konstruksi  menara dengan  panjang  350  cm  dengan  dimensi antara  2-3  cm  sebanyak  ±  15  lonjor  bambu dan bambu utuh sepanjang 700 cm sebanyak 4 lonjor bamboo seperti terlihat pada Gambar 5.

## Gambar 5.
Pembuatan  Menara Fog Harvesting
Bersama Warga Sekitar Dalam  tahap  segmen  pertama,  segmen pertama  terdiri  dari  ring  pipa  galvanis  ¾” dengan  diameter  5  meter  berada  di  bagian bawah  dan  bagian  atas  segmen  pertama, dengan  tambahan  ring  pipa  galvanis  ¾” berdiamter  6  meter  agar  segmen  pertama membentuk  seperti  kubah.  Pipa  galvanis  2’ dengan  panjang  350  cm  berjumlah  4  buah guna untuk menahan dan sebagai penyambung  antara  segmen  pertama  dan segmen  kedua.  Dalam  tahap  segmen  kedua, pemasangan  dilakukan  dengan  pemasangan ring  berdiameter  7,5  meter  yang  tepatnya bagian atas dari segmen kedua yang ditopang oleh  empat  buah  bambu  dengan  panjang  7 meter.  Setelahnya  dipasang  rangka  bambu
yang membentuk pola seperti tabung terbuka dengan tinggi total menara yaitu 7 meter.
Gambar 6 merupakan proses pemasangan jaring polyester seluas 100 m 2 . Jaring diberi jarak  antara  10-15  cm  dari  rangka  bambu agar  air  hasil  tangkapan  kabut  tidak  jatuh keluar.  Pemasangan  plastik  pada  segmen pertama  di  buat  agar  air  hasil  tangkapan kabut  mengalir  ke  wadah  yang  nantinya dimanfaatkan  oleh  warga  untuk  kebutuhan air bersih sehari-hari.

## Gambar 6
Pemasangan Jaring Penangkap Kabut
Gambar  7  merupakan  hasil  konstruksi menara  penangkap  kabut (Fog  Harvesting) yang  selesai  dibangun  dengan  dimensi konstruksi  menara  berdiameter  5  meter dengan  ketinggian  7  m  dan  luas  bangunan sekitar  ±  10  m.  Diharapkan  terdapat penelitian untuk mengetahui banyaknya debit air  kabut  yang  dihsilkan  oleh  menara penangkap kabut (fog harvesting) tersebut .
Gambar 7 Finalisasi Menara Penangkap Kabut
Model sederhana lainnya untuk pengumpul kabut skala rumah tangga adalah jaring nilon persegi panjang yang sederhana, datar,  yang  didukung  oleh  tiang  di  kedua ujungnya  dan  disusun  tegak  lurus  dengan arah  angin  yang  bertiup.  Permukaan pengumpul  kabut  selain  plastik  biasanya terbuat  dari  nilon  jaring  halus  atau  jaring polipropilen, misalnya, "kain peneduh", yaitu berupa  jaring  raschel  (terbuat  dari  filamen polipropilena hitam datar, lebar 1,0 mm dan tebal  0,1  mm,  dalam  tenunan  segitiga), dipasang dalam lapisan ganda.
Saat  air  terkumpul  di  jaring,  tetesan bergabung  membentuk  tetesan  yang  lebih besar yang jatuh di bawah pengaruh gravitasi ke  dalam  palung  atau  selokan  di  bagian bawah, dikirim  ke tangki  penyimpanan atau tangki. Jika topografi lokasi memungkinkan, air yang disimpan juga dapat dialirkan secara gravitasi  ke  titik  penggunaan.  Penyimpanan dan  sistem  pendistribusian  biasanya  terdiri dari  saluran  plastik  atau  pipa  PVC  dengan diameter  kurang  lebih  110  mm  yang  dapat disambung menjadi 20 mm sampai selang air berdiameter  25  mm  untuk  pengangkutan  ke lokasi penyimpanan/titik penggunaan.
Penyimpanan  biasanya  di  tangki  beton tertutup.

## Gambar 8
Proses Pemasangan Jaring di Daerah Hutan
Hasil  air  kabut  yang  didapatkan  dari menara  penangkap  kabut  tersebut  memang belum  maksimal  karena  tempat  lokasinya yang kurang tinggi dan kurang memadai serta kondisi  angin  yang  terlalu  kencang.  Oleh karena itu, perlu adanya alternatif lokasi lain yang jauh lebih tinggi dan rindang tempatnya yaitu di kawasan Hutan Jati di sebelah Barat
Desa. Dari Gambar 8 sampai dengan Gambar 10  merupakan  hasil  uji  coba  penagkapan kabut di kawasan hutan yang lebih berpotensi dalam menagkap kabut.

## Gambar 9
Pemasangan Belah Bambu untuk Tepat Aliran Air Kabut

## Gambar 10
Hasil Percobaan Pemanenan Kabut Di
Daerah Hutan dan Perkebunan Untuk melaksanakan program pemanenan  kabut,  potensi  pengambilan  air dari  kabut  harus  diselidiki  terlebih  dahulu. Faktor-faktor  berikut  ini  mempengaruhi volume air yang dapat diambil dari kabut dan frekuensi pengambilan air:
a. Frekuensi terjadinya kabut, yang merupakan  fungsi  dari  tekanan  dan sirkulasi  atmosfer,  suhu  air  samudera, dan adanya inversi termal.
b. Kadar air kabut, yang merupakan fungsi dari ketinggian, musim dan fitur medan.
c. Perancangan  sistem  pengumpulan  air kabut,  yang  merupakan  fungsi  dari  arah dan  kecepatan  angin,  kondisi  topografi, dan  bahan  yang  digunakan  dalam konstruksi pengumpul kabut.
38
Terjadinya  potensi  kabut  dapat  dinilai dari  laporan  yang  dikumpulkan  oleh  Badan Meteorologi,  Klimatologi  dan  Geofisika Kabupaten Banyuwangi. Agar sukses, teknologi  ini  harus  ditempatkan  di  wilayah yang memiliki kondisi iklim yang mendukung. Karena kabut / awan dibawa ke lokasi  panen  oleh  angin,  maka  interaksi topografi dan angin akan berpengaruh dalam menentukan keberhasilan lokasi yang dipilih. Faktor-faktor berikut seharusnya dipertimbangkan dalam memilih lokasi yang sesuai untuk pemanenan kabut antara lain: a. Pola Angin Global
b. Topografi
c. Relief di daerah sekitarnya
d. Ketinggian
e. Orientasi fitur topografi
f. Jarak dari garis pantai
g. Ruang untuk kolektor
h. Lokasi Crestline dan Upwind

## IV. KESIMPULAN
Menara penangkap kabut dengan dimensi diameter  bawah  5  m,  diameter  atas  7,5  m, tinggi 7 m dengan konstruksi dari bambu dan media  penangkap  kabut  berupa  jaring polyester.  Kendala  dalam  pemanenan  kabut adalah  harus  menyesuaikan  musim  bulan basah. Kabut / awan dibawa ke lokasi panen oleh  angin,  maka  interaksi  topografi  dan angin  akan  berpengaruh  dalam  menentukan keberhasilan lokasi yang dipilih.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih  atas  Program  Hibah  Desa Binaan  Politeknik  Negeri  Banyuwangi  dari
sumber  pendanaan  PNBP  Tahun  Anggaran 2020.

## DAFTAR PUSTAKA
Suara  Indonesia.  2019. Dampak  Kemarau, Tiga  Desa  di  Banyuwangi  Alami Kekeringan .
Peraturan Menteri Negara Lingkungan Hidup
Nomor 12 Tahun 2009
Taufani, Aditya Riski, dkk. 2013. Teknologi
Pemanen Kabut ( Fog Harvesting ) Sebagai  Solusi  Mengatasi  Masalah Kekeringan Pada Dataran Tinggi. Conference paper Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional Program Kreativitas Mahasiswa - Penelitian 2013 .
Kowaas,  Christine  D.M.D.,  et  al.  2019. Kajian Bangunan Penangkap Kabut Dan Penampung  Air  Hujan  Untuk  Daerah Sentul  Sebagai  Ganti  Air  Bersih. Widyakala . Vol.6 Special Issue Juli 2019 pp 21 – 28.
Mileta,  M.,  Beysens,  D.,  Nikolayev,  V., Milimouk,  I.,  Clus,  O.,  &  Muselli,  M. 2007. Fog and dew collection projects in Croatia. arXiv preprint arXiv :0707.2931. UNEP-IETC. 1997. Sourcebook of Alternative Technologies for Freshwater Augmentation  in  Latin  America  and  the Caribbean .  Japan.  The  IETC  Technical Publication Series by UNEP International Environmental Technology Centre.
Akvopedia.  2016. Panen  Air  Hujan  / Pengumpulan  Embun  dan  Kabut  / Pengumpulan dan penyimpanan kabut .