## THE EFFECT OF DIFFERENT FEED ON THE GROWTH RATE OF Artemia salina
Kristanti Tampubolon 1 , Irwan Effendi 2 , Afrizal Tanjung 2
1 Student of The Faculty of Fisheries and Marine Science University of Riau, Pekanbaru
2 Lecturer at The Faculty of Fisheries and Marine Science University of Riau, Pekanbaru * kristantitampubolon03@gmail.com

## ABSTRACT
Artemia salina is a natural feed that is widely used in fish and shrimp hatcheries due to of its good nutritional content. This research was conducted in August 2019. This study aims to  determine  the  effect  of  different  types  of  feed  on  the  growth  rate  of A.  salina on  a laboratory  scale.  The  method  used  in  this  study  was  an  experimental  method  that  uses  a completely randomized design (CRD) 1 factor with 3 level namely, cornstarch (A), wheat (B) and  tapioca  (C).  Water  parameters  show  that  the  conditions  was  in  good  condition  with average  temperatures  ranging  from  28.1  -  28.7  oC,  the  pH  8  and  with  a  salinity  of  60  ppt. Body  length  of A.  salina ranged  from  5.33  -  82.33  mm,  where  the  body  length  in  level  A (cornstarch)  was  82.33,  level  B  (wheat)  was  54.33,  level  C  (tapioca)  was  18,  67  and  the control  level  is  5.33.  The  results  of  the  ANOVA  test  for  body  length  increase  of A.  salina showed  p<0.05,  that  is  0.00.  The  survival  rate  of A.  salina with  different  feed  ranges  from 0.5% - 88.50%, where the survival rate in level A (cornstarch) is 88.50%, level B (wheat) is 3.17%, level C (tapioca) is worth 51.50% and Control level is worth 0.5%. Survival rate in level  A  (cornstarch)  is  quite  good.  Based  on  ANOVA  test,  the  survival  rate  between  levels showed p<0.05, that is 0.00.
Keywords: Artemia salina, Body Length, Survival Rate.

## 1. PENDAHULUAN
Pakan  alami  merupakan  salah  satu faktor penting yang mempengaruhi keberhasilan  usaha  budidaya  ikan.  Salah satu  pakan  alami  yang  penting  dan  cocok untuk  kebutuhan  larva  ikan  maupun  ikan hias  adalah  Artemia  salina  (Priyambodo dan Triwahyuningsih, 2003).
Didalam  budidaya A.  salina pakan memegang peranan penting karena berpengaruh pada pertumbuhan dan kelangsungan  hidup A.  salina .  Pakan  yang diberikan  bisa  pakan  alami  atau  pakan buatan.  Pakan  yang  baik  memiliki  zat  gizi yang  lengkap  seperti  protein,  lemak, karbohidat,  vitamin  dan  mineral.  Sebelum melakukan penetilian ini, peneliti sebelumnya telah melakukan uji
pendahuluan  terhadap A.  salina dengan pemberian  pakan  berbeda  yaitu  spirulina dan tepung maizena.
Hasil dari uji pendahuluan yang telah dilakukan  tidak  menunjukkan  perbedaan yang  nyata  antara  kedua  pakan  tersebut. Jika dilihat dari tingkat ketersediaan, pakan spirulina tidak mudah untuk didapatkan dan memiliki harga yang cukup tinggi, sedangkan tepung maizena tingkat ketersediaan cukup mudah untuk ditemukan dimana saja serta harga tergolong  murah.  Selain  tepung  maizena, tepung  terigu  dan  tapioka  juga  mudah didapat. Tepung-tepung ini juga mengandung gizi yang baik bagi pertumbuhan A.  salina seperti  protein, karbohidrat dan lemak. A. salina
merupakan  pakan  alami  yang  banyak digunakan  dalam  usaha  pembenihan  ikan dan  udang,  karena  kandungan  nutrisinya baik.  Akan  tetapi  di  perairan  Indonesia tidak atau belum ditemukan pakan tersebut, sehingga  sampai  saat  ini  Indonesia  masih mengimpor  sebanyak  50  ton  /  tahun, dimana harganya bentuk kista / telur antara Rp  400.000  –  500.000/kg  (Suara  Merdeka, 2002).
Organisme ini di alam memanfaatkan pakan  berupa  mikroalga,  bakteri,  dan detritus  organik  lainnya  yang  memiliki kandungan gizi yang cukup untuk pertumbuhannya  dan  ukuran  yang  sesuai dengan  mulutnya  (Erniati  dan  Hairina, 2012).
Usaha  budidaya A.  salina yang semakin berkembang menuntut kersedianya makanan  dalam  jumlah  yang  cukup.    Oleh karena  itu,  masalah  pengadaan  makanan perlu  ditangani  dengan  sungguh-sungguh sebab apabila pengadaan makanannya tidak seimbang  hasilnya  akan  menjadi  kurang optimal.  Jadi  peneliti  tertarik  melakukan penelitian tersebut dengan melakuan pemberian  pakan  berbeda  terhadap  laju pertumbuhan A.  salina berupa  tepung- tepungan  seperti  tepung  maizena,  tepung terigu dan tepung tapioka.

## 2. METODE PENELITIAN
Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan  Agustus  2019.  Analisis  kultur  dan pengamatan  laju  pertumbuhan A.  salina dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Perikanan dan Kelautan
Universitas Riau.
Metode yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  metode  eksperimen, dimana  menggunakan  rancangan  acak lengkap (RAL) 1 faktor dengan 3 perlakuan yaitu,  maizena  (A),  terigu  (B)  dan  tapioka (C).  pada  setiap  perlakuan  diberikan masing-masing  3  ulangan  yaitu,  K1,  K2,
K3,  A1,  A2,  A3,  B1,  B2,  B3  dan  C1,  C2, C3.  Setiap  perlakuan  diberikan  pakan dengan takaran yang sama yaitu 2 gr/L dan kontrol  dalam  penelitian  ini  sama  seklai tidak diberikan pakan.
Pada  penelitian  ini  alat  dan  bahan yang digunakan untuk analisis pertumbuhan  panjang  tubuh  yaitu  kista A. salina , rak kultur, objek glass dan autoclaf. Analisis  kelulushidupan  alat  dan  bahan yang digunakan yaitu air laut, alkohol 70%, akuades,  garam,  tepung  maizena,  tepung terigu,  tepung  tapioka,  gelas  ukur,  wadah kerucut  1,5  L,  milimeter  blok,  aluminium foil,  aerator,  mikroskop,  tisu  gulung,  hand counter. Analisis kualitas air menggunakan alat hand refractometer,  thermometer digital dan pH indikator.
Semua  alat  dan  bahan  dipersiapkan terlebih  dahulu  dan  disterilisai  untuk mencegah  terjadinya  kontaminasi  dan dalam  keadaan  steril..  Untuk  persiapan wadah  mengacu  pada  BPBIAPL  Sluke (2011),  dimana  wadah  dibersihkan  dan dikeringkan, lalu disterilkan dengan alkohol  70%  pada  keseluruhan  toples. Sampel  air  laut  diperoleh  dari  perairan Padang Sumatera Barat dengan salinitas 30 ppt  kemudian  dinaikkan  menjadi  60  ppt dengan  menambahkan  NaCl  menggunakan handrefraktometer.  Setelah  itu  sampel  air laut  dimasukkan  dalam  12  buah  toples, dimana setiap toples berisi 1L air laut.
Sampel  kista A.  salina ditetaskan dalam wadah penetasan yang berisi air laut dengan  salinitas  60  ppt  dengan  dasarnya berbentuk kerucut pada suhu 25-30 oC  dan pH sekitar 8-9. Kista A. salina ini dibiarkan selama  48  jam  dengan  aerasi.  Setelah penetasan  selesai  aerasi  diberhentikan selama  15  menit  untuk  memisahkan nauplius yang baru menetas dari cangkangnya.  Nauplius  dipindahkan  ke wadah  pemeliharaan  dengan  cara  disifon yang  didalamnya  terdapat  200  individu/l (Sulistyowati, 2006), untuk mengambil 200
invidu A. salina dan dihitung menggunakan hand counter. Untuk perthitungan kelulushidupan  (SR)  dilakukan  dengan membandingkan  jumlah  organisme  yang hidup  pada  akhir  penelitian  dengan  jumlah organisme yang hidup pada awal penelitian. Sesuai  dengan  rumus  yang  dikemukakan oleh  Effendi  (2004).  Pertumbuhan  panjang merupakan  ukuran  panjang A.  salina yang diukur  dari  bagian  kepala  hingga  ekor. Pengukuran  panjang A.  salina dilakukan setiap  tiga  hari  sekali  dengan  cara mengambil A.  salina sebanyak  10  ekor dengan menggunakan pipet tetes, kemudian diletakkan  diatas  kertas  millimeter  blok yang telah dilaminating, Pengukuran dilakukan  sebanyak  5  kali  selama  15  hari penelitian.  Pertumbuhan  panjang  dihitung
dengan  menggunakan  rumus  menurut Lucas et al. (2015).
Data  yang  diperoleh  dari  hasil  perhitungan panjang tubuh dan kelulushidupan A. salina disajikan  dalam  bentuk  tabel  dan  grafik. Kemudian data tersebut dianalisis dan diuji dengan  Analysis  Of  Variance  (ANOVA) serta  dibahas  secara  deskriptif  yang mengacu pada literatur.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Parameter  kualitas  perairan  diukur setiap pukul 10.00 WIB setiap harinya dan dilakukan  sebanyak  3  kali  pengulangan.. Untuk rerata pengukuran parameter kualitas perairan dapat dilihat pada Tabel 1
Tabel 1. Parameter Kualitas Air pada Kultur Artemia salina
Hasil penelitian pengukuruan kualitas air  menunjukkan  bahwa  kualitas  air  yang digunakan dalam kondisi baik, ditunjukkan dengan  suhu  air  berkisar  antara  28,1-28,7 oC. Suhu optimal yang dibutuhkan berkisar antara  25-30  oC  dan  masih  mampu bertahan  pada  suhu  40  oC  (Harefa,  2003). Hasil  pada  pengukuran  pH  yang  diperoleh pada  penelitian  adalah  8,  dimana A.  salina masih  dapat  hidup  pada  pH  7  –  8,4 (Harefa, 2003). Menurut Junda et al. (2015) bahwa  pH  pada  kisaran  7-8  masih  layak untuk  kehidupan  dan  pertumbuhan A. salina .
Salinitas pada proses pemeliharaan A. salina adalah  60  ppt.  Salinitas  dapat
mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangbiakan  zooplankton.  Kisaran salinitas  yang  tidak  sesuai  berpengaruh terhadap tingkat kelulushidupan dan tingkat pertumbuhannya  (Supriya  et  al.,  2002). Menurut  Sukariani  et  al.  (2016) A.  salina dapat hidup pada salinitas 5-300 ppt, maka dapat  dikatakan  bahwa  salinitas  60  ppt masih  tergolong  baik  bagi  pertumbuhan A. salina .
Pengukuran  panjang  tubuh A.  salina dilakukan untuk mengetahui pola pertumbuhan  pada  perlakuan  pakan  yang berbeda.  Hasil  Pengukuran  panjang  tubuh A.salina  disajikan  pada  Gambar  1  dan Tabel 2 No Parameter Kualitas Air Kontrol (K) T. Maizena (A) T.Terigu (B) T. Tapioka (C) 1 Suhu ( o C) 28,1 28,1 28,2 28,7 2 Ph 8 8 8 8 3 Salinitas (ppt) 60 60 60 60
Gambar 1. Grafik Panjang Tubuh A.salina Pada Pemberian Pakan Berbeda
Dari  Gambar  1,  diketahui  bahwa pengukuran  panjang  tubuh A.  salina tertinggi  terjadi  pada  perlakuan  maizena dan  terendah  terjadi  pada  perlakuan tapioka. Pada Kontrol pertumbuhan panjang  tubuh A.  salina terhenti,    hal  ini dikarenakan A. salina pada kontrol mengalami kematian.
Terjadi  kematian  pada  Kontrol  dihari ke-9,  hal  ini  diduga  karena  ketersediaan
makanan  pada  media  tidak  tersedia  lagi. Ketidaktersediaan  makanan  pada  media kontrol  dikarenakan  tidak  diberikannya pakan  pada  media,  sedangkan A.  salina memerlukan  makanan  bagi  pertumbuhan. Menurut  Soniraj  (2004)  faktor  yang mempengaruhi pertumbuhan dan peningkatan populasi Artemia adalah suhu, salinitas dan jumlah makanan yang terdapat pada
lingkungan perairan .
Tabel 2 . Data Petumbuhan Panjang Tubuh A. salina dengan Pemberian Jenis Pakan yang Berbeda.
Perlakuan Panjang Tubuh (mm) ± STDV Kontrol 5,33 ± 0,58 Maizena 82,33 ± 2,89 Terigu 54,33 ± 4,04 Tapioka 18,67 ± 1,53
Tabel 3. Data Kelulushidupan A. salina dengan Pemberian Jenis Pakan   yang Berbeda. Perlakuan Kelulushidupan (%) ± STDV Kontrol 0,5 ± 0,5 Maizena 88,50 ± 8,72 Terigu 73,17 ± 2,75 Tapioka 51,50 ± 2,50
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 3 6 9 12 15 P an jan g T u b u h (m m ) Hari ke- Kontrol Maizena Terigu Tapioka
Gambar 2 . Hasil Histogram Kelulushidupan
A.salina
Dari hasil perthitungan kelulushidupan dilakukan  dengan  membandingkan  jumlah organisme yang hidup pada akhir penelitian dengan jumlah organisme yang hidup pada awal  penelitian.  Perhitungan  kelangsungan hidup A.  salina pada  penelitian  dengan pemberian  jenis  pakan  yang  berbeda  dapat dilihat pada Tabel 3.
Berdasarkan  Tabel  3,  kelulushidupan tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  maizena yakni 88,50 % dan kelulushidupan terendah terdapat  pada  perlakuan  tapioka  yakni 51,50 %. Perbedaan tingkat kelulushidupan antar  kelompok  perlakuan  disebabkan  oleh perbedaan  kandungan  nutrisi  pada  tiap pakan.  Menurut  Subamia et  al. (2003) kandungan  gizi  pakan  sangat  menentukan pertumbuhan A.  salina .  Untuk  memenuhi kebutuhan nutrisinya, Artemia
membutuhkan  protein,  lemak  (Adityana,
2007). Tingginya
kelulushidupan pada perlakuan maizena diduga karena
kandungan nutrisinya yang tinggi dibandingkan dengan pakan lainnya. Protein  yang  terkandung  pada  pakan maizena  adalah  10,53  %,  jumlah  ini  lebih tinggi  daripada  pakan  terigu  (8,9%)  dan pakan tapioka (1,19%). Begitu juga dengan kandungan  lemak  pada  pakan  maizena (4,93 %) lebih tinggi dibandingkan dengan pakan  terigu  (1,3%)  dan  pakan  tapioka (0,50%).
Menurut Sanoesi et al. (2002) tercukupinya  kandungan  nutrisi  bagi A. salina mengurangi kompetisi antar induvidu  dalam  memperebutkan  makanan. Tingkat  kelulushidupan  pada  perlakuan maizena  tergolong  baik.  Menurut  Mulyani et al. (2014) tingkat kelulushidupan > 50 % tergolong  baik,  kelulushidupan  30  -  50  % tergolong  sedang  dan  kelulushidupan  <  30
% tergolong kurang baik.
Pada  Gambar  2  menunjukkan  bahwa perlakuan  maizena  dengan  pemberian pakan Maizena memberikan nilai kelulushidupan A.salina tertinggi dibanding perlakuan  lainnya  sebesar  88,  50  %. Kelulushidupan  terendah  terdapat  pada perlakuan tapioka dengan pemberian pakan tapioka sebesar 51,50 %.
Berdasarkan  hasil  uji  ANOVA  tingkat kelulushidupan antar
perlakuan menunjukkan  hasil  sangat  berbeda  nyata dengan nilai signifikan 0,00 (< 0,05), maka H 0 ditolak  dan  H 1 diterima  yakni  terdapat pengaruh  pemberian  pakan  yang  berbeda terhadap  laju  pertumbuhan A.  salina . Kemudian  pada  uji  lanjut  didapat  bahwa tingkat  kelulushidupan  perlakuan  maizena berbeda nyata dengan perlakuan terigu dan sangat  berbeda  nyata  dengan  perlakuan tapioka.  Tingkat  kelulushidupan  pada perlakuan  maizena  tergolong  baik,  hal  ini dinyatakan  oleh  Mulyani et  al. (2014) bahwa  ingkat  kelulushidupan  >  50  %
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 Kontrol A B C K el u lu sh id u p an (% ) Perlakuan
tergolong  baik,  kelulushidupan  30  -  50  % tergolong  sedang  dan  kelulushidupan  <  30 % tergolong kurang baik.

## 4.  KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan
hasil penelitian disimpulan bahwa terdapat pengaruh pemberian  pakan  yang  berbeda  terhadap laju  pertumbuhan A.  salina ,  dengan perbedaan yang sangat nyata antar perlakuan pakan yang diberikan. Pemberian pakan maizena menunjukan laju pertumbuhan  paling  tinggi  dan  pakan
terendah itu terdapat pada perlakuan pakan tapioka.  Hal  ini  dikarenakan  maizena  yang memiliki  kandungan  nutrisi  yang  lebih tinggi  dibandingkan  dengan  pakan  lainnya seperti  kandungan  lemak  yang  terdapat pada  pakan  maizena  memperoleh  lebih banyak  energi  sehingga  protein  dapat dimanfaatkan lebih efisien untuk pertumbuhannya.  Selain  pengaruh  dari nutrisi  pada  pakan,  juga  dipengaruhi  oleh kualitas  air  yang  baik,  yakni  suhu,  salinita dan  pH  yang  masih  tergolong  baik  bagi pertumbuhan A. salina .

## DAFTAR PUSTAKA
1. Adityana,  D.  (2007).  Pemanfaatan  Berbagai  Jenis  Silase  Ikan  Rucah  pada  Produksi Biomassa Artemia franciscana. Skripsi. Universitas Sebelas Maret. Surakarta.
2. Aptindo.  (2012).  Pertumbuhan  Indonesia  Tahun  2012-2030  dan  Overview  Industri Tepung Terigu Nasional Tahun 2012. Jakarta.
3. Balai Pembenihan Budidaya Ikan Air Payau dan Laut. (2011). Rembang. Jawa Tengah.
4. Effendie, M. I. (2004). Pengantar Akuakultur. Penebar Swadaya. Jakarta.
5. Erniati dan Hairina. (2012). Pemberian Mikroalga Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Artemia salina . Berkala Perikanan Terubuk, Volume 40 (2) Pages 13-19.
6. Harefa  F.  (2003).  Pembudidayaan  Artemia  untuk  Pakan  Udang  dan  Ikan.  Penebar Swadaya. Jakarta.
7. Junda,  M.,  N.  Kurnia,  dan  Y.  Mis’am.  (2015).  Pengaruh  Pemberian Skeletonema costatum dengan Kepadatan Berbeda terhadap Sintasan Artemia salina. Jurnal Bionatur, Volume 16(1) Pages 21-27.
8. Lucas,  F.G.W.,  J.O.  Kalesaran,  C.  Lumenta.  (2015).  Pertumbuhan  dan  Kelangsungan Hidup Larva Gurami ( Osphronemus gourami ) dengan Pemberian Beberapa Jenis Pakan. Jurnal Budidaya Perikanan , Volume 3(2) Pages 19-28.
9. Mulyani, Y.S., Yulisman, M. Fitriani.(2014). Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Ikan Nila ( Oreochromis  niloticus )  yang  dipuasakan  secara  Periodik. Jurnal  Akuakultur  Rawa Indonesia . Volume 2(1) Pages 1-12.
10. Priyambodo dan T. Wahyuningsih. (2003). Budidaya Pakan Alami Untuk Ikan. Jakarta : Penebar Swadaya Sumeru, Sri Umiyati, Ir. 2008. Produksi Biomassa Artemia.
11. Sanoesi,  E.,  S.  Andayani,  dan  M.  Fajar.  (2002).  Introduksi  Pemanfaatan  Silase  Ikan Rucah  sebagai  Bahan  Pakan  terhadap  Pertumbuhan  dan  Kelulusan  Hidup  Ikan  Kerapu Macan ( Ephynephelus fuscoguttatus ). Jurnal Ilmu-Ilmu Hayati . Volume 14(1) Pages 84- 93.
12. Soniraj, N. (2004). Effect of salinity on the life span and reproductive characteristics of brine shrimps in the salt pans at tuticorin. Journal Marine Biology Ass. India . Volume 46 (2) Pages 133-140.
13. Suara Merdeka. (2002). Pembenihan Zooplankton. Agro Media. Jakarta.
14. Subamia, I. W., N. Suhenda & E. Tahapari.  (2003). Pengaruh Pemberian Pakan Buatan dengan  Kadar  Lemak  yang  Berbeda  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Sintasan  Benih  Ikan Jambal  Siam  ( Pangasius  hypophthalmus ). Jurnal Penelitian  Perikanan  Indonesia . Volume 9(1) Pages 37-42.
15. Sukariani,  M.  Junaidi,  B.  D.  Hari.  (2016).  Pertumbuhan  dan  Kelangsungan  Hidup Artemia sp.  dengan  Pemberian  Pakan  Alami  yang  Berbeda.  Skripsi.  Universitas Mataram. Mataram.
16. Sulistyowati,  Y.  (2006).  Pengaruh  Pemberian  Likopen  terhadap  Status  Antioksidan (Vitamin  C,  Vitamin  E  dan  Gluthathion  Peroksidae)  Tikus  ( Rattus  norvegicus  galur Sparague Dawley) Hiperkolsterolemik. Tesis. Universitas Diponegoro. Semarang.
17. Supriya, Ali dan Mustamin. (2002). Persyaratan Budidaya Zooplankton. Balai budidaya Laut  Lampung.  Direktorat  Jenderal  Perikanan  Budidaya.  Departemen  Kelautan  dan Perikanan. Budidaya Fitoplankton & Zooplankton. Seri Budidaya Laut No: 9.