## KARAKTERISTIK REPRODUKSI DAN PERKEMBANGA POPULASI KAMBING PERANAKAN ETAWAH DI LAHAN PASCA GALIAN PASIR
Reproduction Characteristics and Population Dynamics of Etawah Grade Goats On Sand Post-mining Land
Kurniasih, N.N 1) ., A. M. Fuah 1) & R. Priyanto 1)
1) Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor Jln. Agatis Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680

## ABSTRACT
The  Grade  Goats  of  Etawah  and  local  goats  whichcommonly  called,”Etawah  Grade  Goats”  is well  adapted  to  the  enviromental  of  Indonesia.  These  animals  are  also  well  maintained  and  kept  by farmers as the main producers of meat and milk. The aim of this research was to study the reproductive characteristics and population dynamics of Etawah grade goats in Sumedang of West Java. This research was conducted from July to August of 2011 in Cimalaka and Paseh subdistricts of Sumedang. Thirty six (36) farmers were purposively chosen as respondents for this study. Primary data were obtained from the farmers by interview using questionnaires. Secondary data were collected from Sumedang livestock office and  statisticaly  reported  from  farmers  group.  Data  were  analyzed  descriptively  to  obtain  reproductive characteristics of Etawah gradegoats. Based on the reproductive characteristics obtained, an estimation was made on the population dynamics of dairy goats in Cimalaka and Paseh subdistricts. The average age of ewes at first estrus was 10.06±1.65 m and 12.89±3.86 m in Cimalaka and Paseh respectively. The first conception of ewes occurred at 10.56±1.55 m and 13.26±3.93 m, and kidding interval was 7.75±0.58 m and 7.17±1.11 m whereas, the mortality rate of young goats was 8% and 24% in Cimalaka and Paseh respectively which was varied between region. The results of estimation made from population dynamics of dairy goats in the Cimalaka subdistricts indicated that the increase rate of goats after six years was 11.43%,The  increasing  of  goat  numbers  obtained  six  years,  to  be  308  heads.  Therefore,  the  number  of ewes should be kept in the flock was 79 heads in orderto maintain population.The results of estimation made from population dynamics of dairy goats in the Paseh subdistricts indicated that the decrease on rate of goats after six years was 23.37%, that resulted in the decreasing of goat numbers obtain six years to be 41 heads. Therefore the number of ewes should be kept in the flock was 8 heads in orderto maintain population.
Keywords: Peranakan Etawah goats, reproduction, population dynamics

## PENDAHULUAN
Ternak  kambing  tersebar  di  berbagai  daerah,mampu beradaptasi pada kondisi lingkungan dan sumberdaya yang minimum, menghasilkan nilai fungsional sebagai kambing pedaging,  kambing  penghasil  susu  dan  bulu,  disamping juga  multi  guna  sebagai  hewan  penghasil  daging,  susu dan  jasa  (Dinas  Kesehatan  Hewan,  2010).  Investasi  yang sedikit, dewasa tubuh dan kelamin yang cepat, jumlah anak per kelahiran lebih dari satu, kidding interval yang pendek serta  masa  kebuntingan  yang  relatif  cepat  menyebabkan perputaran  modal  menjadi  relatif  lebih  cepat  jika dibandingkan  dengan  ternak  lain.  Beberapa  keunggulan ternak kambing yaitu tidak membutuhkan lahan  yang  luas, tenaga kerja sedikit dan kemampuan adaptasi yang tinggi terhadap lingkungan dan pakan yang terbatas. Hal tersebut mendukung sebaran ternak tersebut yang hampir merata di seluruh  Indonesia  terutama  di  wilayah  pedesaan  di  Pulau Jawa.  Kurangnya  pemahaman  petani  terhadap  manfaat
ternak kambing, berpengaruh terhadap sistem pemeliharaan yang  subsisten,  disamping  peranaannya  hanya  sebagai usaha  sambilan  dan  tabungan  keluarga  untuk  memenuhi kebutuhan yang mendesak.
Data  Statistik  Peternakan  dan  Kesehatan  Hewan (2011), menunjukkan bahwa peningkatan terbesar populasi kambing  terjadi  di  Provinsi  Jawa  Tengah,  sebagai  salah satu  sentra  ternak  kambing  nasional  dengan  populasi kambing terbesar (3.691.096 ekor pada tahun 2010).  Jawa Timur merupakan urutan ke dua dengan populasi 2.822.912 ekor,  dikuti  oleh  Jawa  Barat  berada  pada  urutan  ketiga dengan  populasi  1.801.320  ekor.Secara  nasional,populasi ternak kecil pada tahun 2010 mengalami peningkatan bila dibandingkan  dengan  populasi  pada  tahun  2009  yaitu: kambing 16,62 juta ekor (5,08%), domba 10,72 juta ekor (5,16%),  dan  babi  7,47  juta  ekor  (7,19%).  Menurut  BPS (2011),  rata-rata  peningkatan  populasi  ternak  kambing setiap  tahun  adalah  sebesar  2,91%/tahun  dan  merupakan salah satu komoditas unggulan di provinsi Jawa Barat dan
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan ISSN 2303-2227
berpotensi untuk dikembangkan.
Di  Indonesia,  hasil  perkawinan  kambing  Etawah dengan kambing lokal menghasilkan kambing yang disebut Peranakan  Etawah  (PE).  Karakteristik  produksi  hampir sama  dengan  kambing  Etawah  yaitu  mampu  beradaptasi terhadap  kondisi  lokal  dan  merupakan  ternak  penghasil daging  serta  susu  yang  lebih  tinggi  dari  kambing  lokal (Dinas  Peternakan  dan  Perikanan  Wonosobo,  2011). Menurut Mastika, (1993), daya adaptasi ternak lokal cukup tinggi meliputi anatomis, respon morfologis dan fisiologis, tingkah laku makan, metabolisme dan produksi.
Lahan  pasca  penambangan  pasir  di  Kabupaten Sumedang merupakan lahan kritis yang kurang produktif, jenis  tanah  berpasir,  kurang  subur  disertai  kondisi lingkungan  yang  gersang  dan  panas.  Keberadaan  ternak kambing PE di lokasi tersebut merupakan suatu keunikan tersendiri  karena  kondisi  tersebut  kurang  cocok  untuk produksi  dan  reproduksi  tenak  perah  secara  optimal. Namun,  daya  adaptasi  yang  tinggi  menyebabkan  ternak ruminansia  tersebut  mampu  beradaptasi  terhadap  pakan terbatas  dan    manajemen  pemeliharaan  yang  kurang memadai.  Kambing  PE  berkontribusi  secara  signifikan terhadap  pendapatan  kelompok  tani  dan  masyarakat. Kambing  PE  di  Sumedang  dapat  dikembangkan  apabila didukung  oleh  manajemen  produksi  dan  reproduksi  yang baik, SDM terlatih, serta ketersediaan pakan yang memadai. Oleh  karena  itu,  evaluasi  terhadap  karakteristik  produksi dan  reproduksi  serta  analisis  terhadap  perkembangan populasi  ternak  kambing  PE  perlu  dilakukan.  Selain    itu, identifikasi faktor faktor yang berpengaruh nyata terhadap sukses  tidaknya  program  pengembangan  usaha  ternak kambing    PE  penting  untuk  dirumuskan  dengan  strategi pengembangan yang sesuai.
Penelitian  ini  dilakukan  untuk  mengevaluasi karakteristik  reproduksi  dan  menganalisis  perkembangan populasi  kambing  PE  termasuk  identifikasi  faktor-faktor yang  berpengaruh  terhadap  perkembangan  populasi kambing  PE  di  lahan  pasca  tambang    pasir  di  kecamatan Cimalaka  dan  Paseh,  Sumedang.  Hasil  yang  diperoleh dapat  digunakan  sebagai  rekomendasi  oleh  institusi terkait dalam merumuskan program pengembangan ternak kambing PE di wilayak sejenis.

## MATERI DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  desa  Cibereum Wetan,  kecamatan  Cimalaka  dan  Paseh  Kaler,  kecamatan Paseh,  kabupaten  Sumedang,  Jawa  Barat  yang  dilakukan pada  bulan  Juli-Agustus  2011.  Penelitian  dilakukan menggunakan  metode  survey  ke  lokasi  penelitian, wawancara dengan peternak kambing tentang karakteristik reproduksi,  jumlah  kepemilikkan  dan  manajemen pemeliharaan  ternak  disertai  pengamatan  ke  lokasi peternak.  Responden  yang  diwawancara  berjumlah 36  orang;  17  orang  dari    Kelompok  Peternak  Simpay Tampomas  dan19  orang  dari  Kelompok  Ternak  Hutan Tampomas  Sejahtera.  Kriteria  penetuan  responden  adalah petani ternak yang memiliki  ternak kambing lebih dari 3 ekor. Data  yang  dikumpulkan  terdiri  dari  data  primer  dan data  sekunder.  Data  primer  didapat  dari  petani  melalui wawancara  dengan  pengisian  kuisioner.  Data  sekunder
didapat  dari  UPTD  Pusat  Pelayanan  Peternakan  dan Perikanan Kabupaten Sumedang serta recording dari ketua kelompok.  Data  primer  merupakan  data  peternak  yang terdiri  dari  umur  peternak,  pendidikan  formal  dan    non formal, jumlah anggota keluarga, serta pendapatan beternak dan  usaha  lain/tahun.  Data  produksi  kambing    meliputi: 1) populasi yang terdiri atas jumlah ternak pada awal dan perubahan yang terjadi dalam periode satu tahun termasuk jumlah ternak yang dijual, didasarkan pada struktur umur dan  jenis  kelamin;  2)  karakteristik  reproduksi  meliputi jumlah  induk  yang  bunting,  lama  bunting,  laktasi,  kering bunting  dan  tidak  bunting,  umur  pertama  birahi,  kawin, dan    beranak,  umur  sapih,    jumlah  anak  perkelahiran dan  dalam  satu  tahun, kidding  interval ,  bobotlahir  dan rasio  jantan  betina.    Disamping  itu,  observasi  ke  lokasi peternak dilakukan untuk memperoleh data perkandangan, manajemen pemeliharaan , pakan dan data pendukung lain dalam  usaha  ternak  kambing  perah.  Faktor-faktor  yang mempengaruhi  usaha  dan  perkembangan  ternak  kambing diidentifikasi dan disajikan secara deskriptif.

## RANCANGAN DAN ANALISIS DATA
Hasil  penelitian  dianalisis  secara  deskriptif  dan  data disajikan  dalam  bentuk  tabel.  Berdasarkan  performa reproduksi,  dilakukan  estimasi  terhadap  perubahan populasi  ternak  yang  terjadi  selama  enam  tahun  kedepan dengan  menggunakan  rumus  yang  di  adopsi  oleh  Wilson dan Maki (1989).sebagai berikut:
Keterangan: rm : tingkat penambahan ternak per tahun R0 : jumlah induk pengganti yang dihasilkan induk selama hidupnya. Lf : rata-rata umur betina produktif dalam kelompok ternak.
Potensi  jumlah  ternak  yang  akan  berkembang  biak (N) dalam populasi setelah waktu  dapat diperoleh dengan menggunakan rumus sebagai berikut:
Keterangan : Nt : jumlah induk yang siap berproduksi pada waktu “t” N0 : jumlah betina pada waktu awal rm : tingkat penambahan ternak per tahun t : waktu
Hasil  estimasi  dapat  memberikan  gambaran  dalam waktu  enam  tahun  berapa  jumlah  kambing  yang  dapat bertambah  dan  dipertahankan  sebagai  sumber  bibit  pada lokasi penelitian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Umum Lokasi Penelitian
Berdasarkan  kondisi  geografis  kabupaten  Sumedang merupakan salah satu kabupaten di Jawa Barat dengan luas
wilayah 152.220 Ha yang terdiri dari 26 kecamatan dengan 272  desa.Wilayah  Sumedang  beriklim  tropis  dengan temperatur berkisar antara 27-28 o C,  rata rata kelembaban 49,56%  (BPS  Kabupaten  Sumedang,  2010),  kondisi lingkungan tersebut cocok untuk perkembangbiakan ternak kambing.
Kecamatan  Cimalaka; daerah  yang  berada  di  kaki Gunung  Tampomas  tersebut    sebelumnya  adalah  area penambangan  pasir  dan  saat  inimerupakan  daerah  sentra pertanian  dipadukan  dengan  kambing  PE.  Tanaman  yang ditanam  oleh  petani  adalah  jenis  leguminosa  termasuk gamal (Gliricidia  sepium) dan Caliandra  sp., disamping untuk  menghijaukan  lahan  bekas  galian  pasir,  berfungsi sebagai  sumber pakan ternak karena keberadaan Caliandra sp .  cukup  banyak  di  kaki  gunung  Tampomas.  Ternak kambing  yang  dipelihara  adalah  jenis  Jawarandu,  yakni ternak  penghasil  daging.  Namun,  dengan  alasan  kurang efisien untuk produksi daging karena membutuhkan waktu yang  lama,  petani  memilih  jenis  kambing  Peranakan Etawah  (PE)  untuk  budidaya.  Kambing  PE  memiliki  dua fungsi yaitu sebagai penghasil susu dan penghasil daging, disamping sebagai sumber bibit.
Kecamatan  Paseh; merupakan  sentra  kambing  PE kedua  setelah  kecamatan  Cimalaka  dengan  kondisi  yang tidak  jauh  berbeda  kecamatan  Cimalaka.  Penanaman gamal,  dan  keberadaan  tanaman  semak  belukar  di  daerah tersebut  merupakan  sumber  pakan  untuk  ternak  kambing Peranakan  Etawah  (PE)  yang  dipelihara  oleh  petani dan  kelompok  tani  di  daerah  tersebut.  Sebagian  besar responden (95%), dari Cimalaka dan Paseh menyelesaikan pendidikan dasar (SD), dan sebagian kecil sudah mengikuti beberapa  pelatihan  dalam  bidang  pertanian/  peternakan. Berdasarkan  data  Tabel  1,    diperoleh  tingkat  pendapatan petani    bervariasi  antara  dua  kecamatan  dengan  sumber pendapatan  tertinggi  baik  sebagai  penghasilkan  utama maupun sambilan berasal dari ternak.
Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa petani di Ci- malaka memelihara ternak sebagai usaha utama, sedangkan petani di Paseh beternak kambing sebagai usaha sambilan karena pendapatan utama berasal dari kegiatan bertani, pen- grajin furniture dan kuli tambang pasir.  Ternak dijadikan tabungan untuk memenuhi kebutuhan keluarga. Tenaga kerja sebagian besar berasal dari tenaga kerja keluarga,  sebagian kecil apabila diperlukan diperoleh dari keluarga sekitar.
Parameter
Kec. Cimalaka Kec. Paseh Jumlah (ekor) Jumlah (ekor) persentase (%) Jumlah (ekor) Jumlah (ekor) Persentase (%) Anak 44 53 12,83 15,45 21 24 12,5 14,29 Muda 37 32 10,79 9,33 14 12 8,33 7,14 Dewasa 22 155 6,41 - 8 89 4,76 - Induk laktasi (bunting) - 14 - 4,08 - - - - Induk laktasi (tidak bunting) - 82 - 23,91 - - - - Induk kering (bunting) - 31 - 9,04 - 33 - 19,64 Induk kering (tidak bunting) - 28 - 8,16 - 56 - 33,33 Jumlah kambing dijual 43 85 12,54 24,78 - 7 4,17 - Tabel 2.  Jumlah Ternak Kambing Kelompok TaniBerdasarkan Jenis Kelamin di Kecamatan Cimalaka dan Paseh pada tahun 2011
Penerimaan usahatani ternak dari hasil penjualan ter- nak,  selama satu tahun 1-15 juta, 16-30 juta, dan lebih dari 30 juta dengan masing-masing kepemilikkan ternak kurang dari 10 ekor, 11-20 ekor, dan lebih dari 30 ekor.
Pendapatan beternak/tahun pada petani di kecamatan Cimalaka  lebih  bervariasi  dibandingkan  dengan  hasil pendapatan petani di kecamatan Paseh. Hal ini disebabkan Kelompok Peternak Simpay Tampomas, kecamatan Cimal- aka sudah lama terbentuk yaitu ±15 tahun sehingga lebih berpengalaman  dalam  beternak  dibandingkan  Kelompok Ternak Hutan Tampomas Sejahtera, kecamatan Paseh  yang baru terbentuk ±4 tahun. Selain itu juga, petani di kecamatan Cimalaka sudah mendapatkan pendidikan non formal yang lebih  banyak,  sehingga  pengetahuan  petani  di  kecamatan Cimalaka  lebih  luas  wawasannya  dibandingkan  petani  di kecamatan Paseh.
Pendapatan  petani  dari  usaha  lain/tahun  pada  kedua kecamatan bervariasi. Namun petani di kecamatan Cimala- ka memiliki pendapatan usaha lain lebih rendah dibanding- kan petani di kecamatan Paseh. Hal ini dikarenakan mata pencaharian  utama  petani  di  kecamatan  Cimalaka  adalah petani, sedangkan petani di kecamatan Paseh memiliki mata pencaharian utama beragam yakni sebagai petani, pengrajin furniture dan kuli galian pasir, sedangkan usaha peternakan hanya  dijadikan  sebagai  usaha  sambilan  dan  hobi  karena mereka belum terlalu paham bahwa usaha peternakan ber- potensi untuk dikembangkan.
Kepemilikan Ternak
Klasifikasi Mata Pencaharian Kecamatan Cimalaka Kecamatan Paseh Pendapatan Rata-Rata/Tahun Utama: Petani 27.162.500 7.244.444 Peternak 15.643.333 Pengrajin furniture 14.335.000 Kuli galian pasir 17.033.333 Tabel 1.  Pendapatan  Petani di Kecamatan Cimalaka dan

## Kecamatan Paseh
terhadap  tanda-tanda  birahi  pada  kambing.  Sutama et  al. (1995)  melaporkan  bahwa  kambing  betina  PE  mencapai pubertas pada umur 10-12 bulan pada saat mencapai bobot badan  sekitar  13,5-22,5  kg  (rataan  18,5  kg)  yakni  sekitar 55-60% dari berat badan dewasa, dan berahi pertama selalu diikuti dengan ovulasi. Menurut Mulyono (1999), pubertas (birahi  pertama)  pada  ternak  kambing  dan  domba,  terjadi pada umur 6-12 bulan, dewasa kelamin pada umur 4-6 bulan namun untuk tujuan perkawinan, sebaiknya  pejantan digu- nakan setelah mencapai antara 10-18 bulan (Willamson dan Payne, 1993). Peternak di kecamatan Paseh tidak langsung mengawinkan ternaknya tetapi menunggu ternaknya sampai dewasa tubuh baru dikawinkan tetapi terkadang peternak di Kecamatan Paseh membeli ternak yang sudah dewasa tu- buh  sehingga  ketika  birahi  langsung  dikawinkan.  Sutama dan  Budiarsana  (1997),  menyatakan  bahwa  penundaan umur  perkawinan  pertama  perlu  dilakukan,  untuk  mem- beri kesempatan ternak untuk mencapai kondisi dan berat badan yang cukup untuk mempertahankan kebuntingan dan kinerja produksi dan reproduksi selanjutnya.
Sistem perkawinan ternak kambing di kedua kecamatan masih  secara  alamiah,  ternak  betina  yang  sedang  birahi dikeluarkan dari kandang, dan dikawinkan dengan pejantan unggul. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seks rasio ter- nak di kecamatan Cimalaka 1:3 dandi kecamatan Paseh 1:5. Hasil ini mengindikasikan bahwa sistem perkawinan ternak kambing di kedua kecamatan terlihat kurang efisien, menu- rut Atabany (2001), perbandingan antara jantan dan betina dewasa (induk laktasi, induk kering, dara bunting, dan dara siap kawin) pada peternakan kambing PE yang ideal 1:14 dan pada peternakan kambing Saanen 1:3. Menurut Blakely dan Bade (1991), seekor jantan sehat dapat mengawini betina sebanyak 30 ekor. Devendra dan Burn (1994) berpendapat bahwa seekor kambing jantan dewasa dapat mengawini 25 ekor betina. Sistem perkawinan pada ternak di kecamatan Cimalaka ditentukan oleh peternaknya sendiri dengan pe- jantan dan induk milik sendiri sedangkan perkawinan pada ternak di Kecamatan Paseh diatur oleh kelompok. Peternak belum memiliki pejantan sendiri, oleh karena itu ketua ke- lompok memberi pinjaman pejantannya untuk dikawinkan denganternak betina yang sedang birahi. Sistem perkawinan adalah mengawinkan satu pejantan dengan lima ekor betina yang siap kawin.
Rata-rata umur kambing pertama kali kawin di keca- matan Cimalaka dan Paseh masing-masing 10,56±1,55 bu- lan dan 13,26±3,39 bulan. Hasil penelitian ini lebih tinggi dibandingkan  hasil  penelitian  Sukendar  (2004),  bahwa umur  pertama  kali  ternak  kambing  kawin  7,50±2,50  bu- lan, Atabany (2001), melaporkan umur kawin pertama kali kambing betina di Peternakan Barokah dicapai pada 403,32 hari atau 13,44 bulan. Tujuan mengatur umur kawin ternak betina adalah untuk menjaga produktivitas, disarankan pada saat dikawinkan ternak sudah mendekati masa dewasa tu- buh.  Manajemen  tersebut  dilakukan  agar  segera    setelah perkawinan tingkat kebuntingan kambing optimum. Menu- rut Budi (2005), waktu kawin yang kurang tepat dapat ber- dampak terhadap kegagalan bunting.
Lama bunting ternak kambing dan domba rata rata 148 hari atau antara 140-159 hari (Mulyono, 1999). Selama masa kebuntingan kondisi induk harus dijaga agar perkembangan anak dalam kandungan terjadi secara normal (Blakely dan Bade,  1991).  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  lama
Ternak di kecamatan Cimalaka didominasi oleh domba dan kambing. Populasi domba sebanyak 5.596 ekor sedang- kan populasi kambing sebanyak 3.441 ekor. Populasi ternak di kecamatan Paseh yang paling banyak adalah domba den- gan jumlah populasi sebanyak 3.142 ekor dan sapi potong peringkat  kedua  dengan  jumlah  populasi  sebanyak  1.382 ekor (UPTD Pusat Pelayanan Peternakan dan Perikanan ka- bupaten Sumedang, 2011).Data jumlah ternak kambing ber- dasarkan  umur  dan  jenis  kelamin  di  kecamatan  Cimalaka dan Paseh dapat dilihat pada Tabel 2.
Dari data pada Tabel 2 terlihat bahwa rataan kepemi- likan ternak kambing di Kecamatan Cimalaka,40 ekor/pe- ternak  terdiri  dari    23  ekor  ternak  dewasa,  5  ekor  ternak muda dan 12 ekor anak, kecamatan Paseh, 14 ekor/peternak yang meliputi: 6 ekor ternak dewasa, 4 ekor ternak muda 4 ekor ternak anak.Perbedaan jumlah ternak yang dipelihara berbeda antar kedua kecamatan,disebabkan adanya bantuan dari pemerintah pada petani di kecamatan Cimalaka berupa ternakdan  pakan  konsentrat.  Bantuan  tersebut  didukung dengan  program  penyuluhan  dan  pelatihanpetani  dalam budi  daya  ternak  kambing.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa sesuai dengan jumlah ternak kambing yang berbeda, jumlah  penjualan  dan  pendapatan  yang  diperoleh  petani di kecamatan Cimalaka lebih tinggi dari petani kecamatan Paseh. Hal ini dikarenakan ternak di kecamatan Paseh be- lum berproduksi banyak.

## Karakteristik Reproduksi Kambing PE
Data reproduksi pada Tabel 3 menunjukkan bahwa ter- nak  kambing  di  kedua  kecamatan  cukup  prolifik  ditandai dengan jumlah anak/kelahiran yang cukup baik. Siklus bi- rahi 22,79 hari, hasil ini lebih tinggi dari kambing Saanen yang dilaporkan oleh Atabany (2001), yakni 21, 73 hari.
Tabel  3.  Karakteristik  Reproduksi  Kambing  PE  di  Lahan Bekas Tambang Pasir Kabupaten Sumedang

## Keterangan: (-) tidak timbang
Dari  Tabel  3  terlihat  adanya  perbedaan  antara  umur pertama kawin dan beranak di dua kecamatan, kemungki- nan ada kaitannya dengan kurangnya pemahaman peternak
Parameter Kec. Cimalaka Kec. Paseh Rata-Rata Umur pertama berahi (bulan) 10,06±1,65 12,89±3,86 Umur pertama kawin (bulan) 10,56±1,55 13,26±3,93 Umur pertama beranak (bulan) 15.44±1,50 19.47±0,61 Lama bunting (bulan) 5,13±0,34 5,53±0,51 Kidding interval (bulan) 7,75±0,58 7,17±1,11 Jumlah anak perkelahiran/ litter size (ekor) 2,13±0,5 1,75±0,62 Bobot anak lahir (kg) 3,25 - Umur disapih (bulan) 3,5±0,73 4,85±1,68 Seks ratio 1:03 1:05
keb untingan ternak kambing PE antara 150-180 hari (5-6 bulan), hasil ini lebih tinggi jika dibandingkan dengan hasil penelitian Atabany (2001), bahwa rataan lama kebuntingan kambing PE di peternakan Barokah yaitu 148,87 hari. Rata- rata umur pertama kali kambing PE di kecamatan Cimalaka dan kecamatan Paseh beranak, masing masing  15,44±1,50 bulan  dan  19,47±0,61  bulan.  Perbedaan  ini  disebabkan kambing  petani  di  kecamatan  Cimalaka  dikawinkan  pada umur lebih muda dibandingkan dengan kecamatan Paseh. Hasil  penelitian  ini  berbeda  dengan  yang  dilaporkan Ata- bany  (2001),  yakni  umur  beranak  pertama  pada  kambing PE 643,24 hari (21,44 bulan). Berdasarkan laporan, kamb- ing PE beranak pertama pada umur 16–18 bulan, dalam 2 tahun dapat beranak 3 kali dengan masa produktif 5 tahun (Dinas Peternakan dan Perikanan Wonosobo, 2011).Selang beranak per induk di kedua kecamatan termasuk baik yaitu 7,75±0,58 dan 7,17±1,11bulan. Berdasarkan laporan pene- litian Sutama et al. (1997), aktivitas seksual setelah beranak pada kambing PE terjadi relatif cepat (semasa ternak masih menyusui anaknya), sehingga interval beranak bisa dicapai pada umur  7-8 bulan. Oleh karena itu,  menurut Mulyono (1999),  diperlukan  suatu  pola  reproduksi  dan  perkawinan yang  efektif    dalam  rang  meningkatkan  jumlah  bakalan kambing.
Data litter  size kambing  PE  di  kecamatan  Cimalaka dan  Paseh  masing-masing  2,13±0,5  dan  1,75±0,62.  Hasil ini mengindikasikan bahwa kambing bibit yang digunakan di kecamatan Cimalaka relatif lebih produktif dibandingkan dengan di kecamatan Paseh, hasil ini juga lebih tinggi dari hasil Budiarsana et al. (2003),di desa Panulisan Timur yaitu 1,75±0,45 dan 1,29±0,46 di desa Cariu.
Rataan  bobot  lahir  anak  kambing  di  kecamatan  Ci- malaka yaitu 3,25 kg, sementara dari kecamatan Paseh tidak diperoleh  data  hasil  penimbangan.  Keterbatasan  fasilitas dan  alat  timbang    serta  kurangnya  pengetahuan  peternak merupakan kendala pengembangan ternak kambing di ke- camatan Paseh. Umur sapih anak kambing di kecamatan Ci- malaka dilakukan lebih dini dari kecamatan Paseh, keadaan ini berkaitan dengan manajemen pemeliharaan induk anak yang berbeda antar petani. Peternak di kecamatan Cimalaka, menerapkan pola pemisahan anak dari induk setelah disapih terutama anak kambing yang memiliki kemampuan pertum- buhan yang cepat. Anak kambing yang memiliki performa pertumbuhan yang cepat diberi kesempatan menyususi lebih lama dari induknya agar dapat dijadikan sumber bibit.
Tingkat  kematian  anak  kambing  di  kecamatan  Ci- malaka (17,53%), hasil ini jauh lebih rendah dibandingkan ternak di kecamatan Paseh (77,78%). Demikian juga degan kematian  induk  di  Cimalaka  dan  Paseh,  masing  masing
3.87%  dan  %.62%.  Menurut  Devendra  dan  Burn  (1994), empat faktor yang mempengaruhi kematian anak kambing meliputi faktor lingkungan yakni cuaca yang sangat dingin, kekurangan  pakan,  penyakit,  dan  kesulitan  saat  beranak (distokia). Penyakit scabies (kudis) merupakan faktor uta- ma yang menyebabkan kematian pada ternak di kecamatan Paseh.  Munculnya  penyakit scabies (kudis)  disebabkan kelembaban yang tinggi, sanitasi (kebersihan) kandang yang kurang memadai dan kondisi ternak yang memprihatinkan. Berbeda dengan kecamatan Paseh, tingkat kematian anak di kecamatan Cimalaka dikarenakan faktor kekurangan pakan karena  pada  musim  kemarau  dengan  kondisi  cuaca  panas dan  kelembaban  tinggi,  berdampak  terhadap  ketersediaan pakan yang terbatas dan rendahnya kualitas pakan yang di- berikan  pada  ternak. Anak  kambing  yang  dipisahkan  dari induk sesaat setelah lahir di kedua kecamatan mengalami tingkat kematian sebesar 28,57% dan 57,14%.  Umur sapih yang lebih lama, mencapai enam minggu setelah melahir- kan,  tidak  mengakibatkan  kematian  yang  signifikan  pada anak kambing.

## Dinamika Populasi Kambing PE
Potensi pengembangan kambing lokal dipedesaan per- lu diketahui untuk mengestimasi pertambahan populasinya persatuan waktu, sehingga dapat diperoleh informasi tentang nilai perubahan dalam populasi dan program pengembangan kambing di waktu yang akan datang (Sukendar et al., 2005). Pada Tabel 4 disajikan hasil analisis berupa proyeksi induk kambing PE selama enam tahun pengembangan.
Peningkatan  populasi  ternak  kambing  PE  yang  ter- jadi di kecamatan Cimalaka sebesar 11,43%, sementara di kecamatan  Paseh  terjadi  penurunan  sebesar  23,37%.  Pen- ingkatan ternak di Kecamatan Cimalaka dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain jumlah ternak betina produktif yang lebih banyak, litter size yang tinggi, dan manajemen perkawinan yang lebih baik. Penurunan populasi ternak di kecamatan Paseh dipengaruhi oleh antara lain, tingkat ke- matian anak yang tinggi yang disebabkan penyakit scabies dan manejemen pemeliharaan yang kurang memadai. Ber- dasarkan karakteristik reproduksi dan potensi sumberdaya yang tersedia, selama enam ta hun p eriode pengembangan, perlu disiapkan 79 ekor betina pengganti di kecamatan Ci- malaka  sebanyak.  Dalam  upaya  pengembangan  populasi ternak kambing di kecamatan Paseh, sesuai hasil analisis, diperlukan  8  ekor  betina  induk  untuk  mempertahankan populasi kambing yang ada di lokasi tersebut. Jumlah ter- nak betina yang dihasilkan di kecamatan  Cimalaka dalam kurun  waktu  enam  tahun,  adalah  308  ekor  sedangkan  di
Keterangan:
N0:  Jumlah  betina  pada  waktu  awal;  rm:  Tingkat  penambahan  ternak  per  tahun;  Ro:  Jumlah  induk  pengganti  yang dihasilkan induk kambing selama hidupnya; Lf: Umur rata-rata betina produktif dalam kelompok ternak; Nt: Jumlah ternak betina yang siap berproduksi pada waktu t; t: Waktu (6 tahun).
Kecamatan No Rm Ro Nt Lf Betina Pengganti Betina afkir (ekor) (%) (ekor/tahun) (ekor) (tahun) (ekor) (ekor) Cimalaka 155 11,43 2,43 308 7,76 79 29 Paseh 168 -23,37 0,62 41 2,03 8 0,33
Tabel 4. Proyeksi Kambing PE Induk Selama Enam Tahun Pengembangan di Kecamatan Cimalaka dan Paseh
kecamatan  Paseh  adalah  41  ekor.  Hasil  ini  menunjukkan adanya pola dan  praktik manajemen yang berbeda antara masing masing wilayah, sehingga dalam rangka pengem- banganjumlah  ternak  yang  bisa  dijual  di  masing  masing kecamatanjuga  berbeda.  Peternak  dari  Cimalaka  dapat menjual ternak     sejumlah 29 ekor, sedangkan peternak di daerah Paseh  disarankan untuk sementara tidak menjual ternaknya, sehingga populasi yang ada dapat dipertahank- an dalam rangka peningkatan produktivitas melalui mane- jemen reproduksi yang lebih baik .

## KESIMPULAN
Karakteristik  reproduksi  ternak  kambing  Peranakan Etawah  di  kecamatan  Cimalaka  lebih  baik  dibandingkan dengan  kecamatan Paseh, berdasarkan nilai litter size, kid- ding interval, bobot lahir dan mortalitas anak kambing. Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa    populasi  ternak kambing di kabupaten Cimalaka mengalami peningkatan 11,43%  per  tahun,  sebaliknya  terjadi  penurunan  sebesar 23,37% per tahun  di kecamatan Paseh berkaitan dengan manejemen  pemeliharaan  yang  berbeda  antara  kedua wilayah.
Beberapa faktor penentuyang mempengaruhi perkem- bangan populasi dan reproduksi ternak meliputi perkawinan, penanganan anak yang baru lahir, ketersediaan dan kualitas pakanserta penanganan kesehatan.

## DAFTAR PUSTAKA
Atabany, A. 2001. Studi kasus produktivitas kambing per- anakan etawah dan kambing saanen pada peternakan kambing  perah  barokah  dan  PT.  Taurus  dairy  farm. Tesis. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Badan Pusat Statistik. 2011. Populasi Ternak. Badan Pusat Statistik, Jakarta. Blakely,  J.  &  D.  H.  Bade. 1991.  Ilmu  Peternakan.  Edisi ke-2. Terjemahan: Bambang Srigandoro. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Budi, U. 2005. Pengaruh interval pemerahan terhadap akti- vitas seksual setelah beranak pada kambing Peranaka- nEtawah. J. Agri. Pet. Vol 1 No. 2.
Budiarsana, I. G. M., I-K.Sutama., M. Martawijaya, & T. Kostaman. 2003. Produktivitas kambing Peranakan Etawah (PE) pada agroekosistem yang berbeda. Pro- siding  Seminar  Nasional  Peternakan  dan  Veteriner, 29-30  September  2003.  Puslitbang  Peternakan.  Balai Penelitian Ternak, Bogor. Hal. 150-156.
Devendra,  C.&  M.  Burns. 1994.  Produksi  Kambing  di Daerah Tropis. Terjemahan: IDK Harya Putra. Penerbit
ITB Bandung, Bandung. Dinas Kesehatan Hewan. 2010. Asal usul kambing etawa. http://dinakkeswan.jatengprov.go.id. [ 30 Juni 211]. Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Wonoso- bo. 2011. Budidaya Kambing Peranakan Etawah (PE) sebagai Penghasil Daging dan Susu. Kabupaten Wono- sobo.
Mastika, I. M, K. G. Suaryana, I. G. l. Oka, & I. B. Sut- isna . 1993. Produksi Kambing dan Domba di Indone- sia. Terjemahan: I-M. Mastika, K. G. Suryana, I-G. L. Oka, & I. B. Sutrisna. Sebelah Maret University Press, Surakarta.
Mulyono, S. 1999. Teknik Pembibitan Kambing dan Dom- ba. Penerbit Swadaya, Jakarta.
Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan. 2011. Statis- tik Peternakan dan Kesehatan Hewan 2011.Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan. CV. Karya Cemerlang, Jakarta.
Sukendar, A.  2004.  Produktivitas  dan  dinamika  populasi kambing Peranakan Etawah di Desa Hegarmanah Ke- camatan  Cicantayan  Kabupaten  Sukabumi.  Skripsi. Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor, Bogor. Sukendar, A., M. Duldjaman,  & A. Sukmawati. 2005. Potensi  reproduksi  dan  distribusi  dalam  pengemban- gan  kambing  PE  di  Desa  Hegarmanah  Kecamatan Cicantayan  Kabupaten  Sukabumi  Jawa  Barat.  Med. Pet. 28: 1-7.
Sutama,  I-K.,  I.  G.  M.  Budiarsana,  H.  Setianto,&  A. Priyanti. 1995.  Productive  and  reproductive  perfor- mances of young Peranakan Etawah does. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner.
Sutama, I-K & I.G.M. Budiarsana. 1997. Kambing Per- anakan Etawah penghasil susu sebagai sumber pertum- buhan  baru  sub-sektor  peternakan  di  Indonesia.  Pro- siding Seminar Nasional dan Veteriner. Bogor, 18-19 November, 1:158.
UPTD  Pusat  Pelayanan  Peternakan  dan  Perikanan. 2011. Wilayah Kecamatan Cimalaka. Williamson,  G.  & W.  J. A.  Payne. 1993.  Pengantar  Pe- ternakan Di Daerah Tropis. Tejamahan: S.G. N Djiwa Darmadja.  An  Introduction  to  Animal  Husbandry  in The  Tropics  third  edition.Gadjah  Mada  University Press. Yogyakarta