## Penawaran  terbatas  waktu  Mcdonald’s  ‘ini  rasa kita’ pada perilaku konsumen di tiga generasi

## Grace Putlia
Manajemen,  Fakultas  Ilmu  Sosial  dan  Humaniora,  Universitas Bunda Mulia

## Abstract
The  rapid  development  of  technology  has  led  to  eating  habits  that  have undergone changes in various generations, including Indonesia which tends to consume fast food. Various well-known foreign brands compete with each other to set the right marketing strategy. McDonald's, a fast food restaurant from  the United  States, wants to  continue  to  exist  by  issuing  a  'This  is Our Taste'  program  that  combines  two  cultural  elements.  This  program  uses  a Limited Time Offer (LTO) system in hopes  of increasing sales figures. Using qualitative research methods with case study designs, this study interviewed 15  informants from three  different  generations.  The  final  results  state  that dominant informants are more likely to be able to receive limited time offers. Thus,  limited  time  offers  are  said  to  have  anti-competitive  properties, however,  the  whole  informant  stated  that  the  application  of  limited  time offers did not harm them, they welcomed.

## Abstrak
Pesatnya  perkembangan  teknologi  menyebabkan  kebiasaan  makan  ikut mengalami  perubahan  di  berbagai  generasi,  termasuk  Indonesia  yang cenderung mengkonsumsi makanan cepat saji (fast food). Berbagai merek luar  negeri  yang  terkenal  saling  berkompetisi  mengatur  strategi pemasaran  yang  pas.  McDonald’s,  restoran  cepat  saji  yang  berasal  dari Amerika  Serikat  ingin  terus  dapat  eksis  dengan  mengeluarkan  program ‘Ini  Rasa  Kita’  yang  menggabungkan  dua  unsur  budaya.  Program  ini menggunakan  sistem  LTO  (Limited  Time  Offer)  dengan  harapan  dapat meningkatkan angka penjualan. Menggunakan metode penelitian kualitatif dengan desain studi kasus, penelitian ini mewawancarai 15 informan yang berasal  dari  tiga  generasi  berbeda.  Hasil  akhir  menyatakan  bahwa dominan  informan  lebih  mungkin  untuk  dapat  menerima  penawaran terbatas  waktu.  Maka,  penawaran  terbatas  waktu  dinyatakan  memang memiliki  sifat  anti-kompetitif,  namun  demikian  keseluruhan  informan menyatakan  bahwa  penerapan  penawaran  terbatas  waktu  tidak merugikan justru mereka menyambut baik.
* Email korespondensi: gputlia@bundamulia.ac.id
Pedoman    Sitasi:    Grace  Putlia.  (2019). Penawaran  terbatas  waktu Mcdonald’s ‘ini rasa  kita’ pada perilaku  konsumen  di tiga generasi.  Jurnal Manajemen Strategi dan Aplikasi Bisnis, 2(1), 93 - 106

## Published by LPMP Imperium
Journal homepage: https://ejournal.imperiuminstitute.org/index.php/JMSAB

## JMSAB

## Paper type
Research paper
Keywords: consumer behavior,  fast  food,  LTO (Limited Time Offer),
three generations
Received: 25 Feb 2019 Accepted: 25 Apr 2019 Online: 30 Apr 2019
Jurnal Manajemen Strategi dan Aplikasi Bisnis, Vol 2, No.1, April 2019, pp. 93 - 106 eISSN2655-237X

## PENDAHULUAN
Perilaku konsumen merupakan salah satu topik baru yang dibahas pada masa Perang Dunia II telah lewat (Fullerton, 2013). Sejak awal 1950-an, pasar penjual telah menghilang dan pasar pembeli telah muncul  (Bedoya,  2003).  Ini  mungkin  merujuk  pada  perubahan  paradigma  yang  mengalihkan perhatian produsen dari produk ke konsumen dan secara khusus berfokus pada perilaku konsumen (Priest,  Carter,  dan  Staatt,  2013). Pergeseran  konsep  pemasaran  dari  penjualan  sederhana  ke perdagangan yang berfokus pada konsumen telah menjadi bidang studi independen. Pengembangan konsumerisme  dan  undang-undang  konsumen  menekankan  pentingnya  apa  yang  diterima konsumen dan perilaku mereka (Al-Jeralsy, 2008).
Manusia  pada  dasarnya  bersifat  subyektif  dan  heterogen  (Ramia,  2012).  Sifat  heterogenitas beragam  orang  ini  membuat  pemahaman  perilaku  konsumen  menjadi  rumit  dan  menantang  bagi para pemasar. Untuk alasan ini, pemasar menekankan perlunya memiliki pengetahuan komprehensif tentang perilaku pembelian konsumen (Khan, 2006). Bahkan, pengetahuan ini berfungsi sebagai alat penting  di  tangan  pemasar  untuk  meramalkan  perilaku  pembelian  pelanggan  di  masa  depan  dan perangkat  untuk  strategi  pemasaran  untuk  menciptakan  hubungan  pelanggan  jangka  panjang. Seperti  banyak  pasar  lain,  pasar  makanan  cepat  saji  atau  fast  food  di  seluruh  dunia,  termasuk Indonesia berkembang pesat.
Pesatnya perkembangan makanan cepat saji dipengaruhi salah satunya karena era globalisasi membawa kehidupan manusia ke dalam gerbang modernisasi yang mampu merubah kondisi zaman dan  teknologi,  sampai  terbentuknya  kondisi  konsumeristik  hingga  adanya  gaya  hidup  baru.  Gaya hidup  baru  masyarakat  ini  mendasari  pola  makan  yang  berubah.  Makanan  cepat  saji  menjadi  gaya hidup masyarakat modern di kota yang serba praktis (Adriani, 2012).
Masyarakat telah  lama mengenal makanan cepat saji. Makanan  cepat saji berawal mula pada Romawi Kuno yang menjual roti yang telah dicelup dengan minuman anggur, sebagai makanan yang cepat untuk dikonsumsi sebagai sarapan. Kemudian sejalannya waktu, makanan cepat saji diciptakan untuk  orang  yang  banyak  aktivitas,  pemilih  makanan,  dan  yang  tidak  suka  memasak  serta  butuh kepraktisan (Saputra, 2000).
Sejak  tahun  1912  makanan  cepat  saji  menjadi  makanan  yang  diproses  dahulu  dan diperuntukkan bagi semua lapisan masyarakat. Bermula dari saat itu hingga sekarang tren makanan cepat  saji  semakin  kaya  akan  kadar  gula,  lemak  dan  garam.  Jumlah  besar  lemak,  garam,  gula,  dan kalori  serta  rendah  nutrisi  itulah  yang  terkandung  dalam  junk  food.  Makanan  yang  termasuk  di dalamnya; makanan cepat saji (fast food), gorengan, makanan kaleng, minuman bersoda (soft drink), permen hingga makanan camilan (snacks).
Survei  dilakukan  pada  tahun  2017  dilakukan,  bagi  masyarakat  Indonesia  berdasarkan  jenis makanannya,  makanan  cepat  saji  berada  di  posisi  pertama  dengan  presentase  sebesar  71%  yang paling sering dikonsumsi. Gorengan dan makanan camilan di posisi kedua dengan presentase 26%. Posisi ketiga yaitu makanan kaleng dan minuman bersoda dengan dengan presentase 2% dan posisi terahir yaitu makanan
jenis permen dengan presentase 1%.
( http://poskotanews.com/2016/08/17/52-persen-warga-jakarta-sarapan-dengan-junk-food/ ). Di Indonesia, tren tersebut memang banyak ditemui dapat dilihat dengan banyaknya restoran- restoran  cepat  saji  yang  mudah  sekali  dijumpai.  Junk  food  yang  dijual  direstoran-retoran  franchise makanan cepat saji terkemuka seperti McDonald’s misalnya, bukan hanya marak dikunjungi namun sudah  menjadi  tempat  hangout  dan  gaya  hidup.  Dulunya,  makanan  cepat  saji  memasang  target orang-orang  ‘sibuk  kerja’  kini  berubah  agar  dapat  menarik  pangsa  pasar  lebih  luas  yaitu  dengan menjual paket happy meals diperuntukkan bagi anak-anak diikuti dengan desain interior yang lebih hip dan friendly.
McDonald’s,  restoran  cepat  saji  yang  berasal  dari  Amerika  Serikat  ini  menerapkan  suatu program dalam rangkaian variasi menunya sebagai salah satu cara untuk dapat mengapresiasi para pelanggannya sekaligus mengungguli kompetitor. “Setiap tahun kita sering meluncurkan menu yang

## Jurnal Manajemen Strategi dan Aplikasi Bisnis, 2(1), 93- 106
Grace Putlia. Penawaran terbatas…
diberi  nama  ‘Ini  Rasa  Kita’.  Jadi  menu  ini  sudah  ada  beberapa  tahun  dengan  varian  yang  berbeda- beda.  Sutji Lantyka selaku Associate Director of Communication  McDonald’s Indonesia  bertempat di Sarinah,  Jakarta  pada  acara  peluncuran  menu  baru  menyatakan  bahwa  jika  tahun  lalu  mereka meluncurkan  Burger  Rendang,  tahun  ini  McDonald’s  tetap  menghadirkan  Burger  Rendang  namun ditambahkan varian burger baru yaitu Burger Balado.
Sutji menambahkan  bahwa  dirinya juga  memiliki harapan  bahwa dengan adanya peluncuran rangkaian  menu  terbaru  itu  semoga  bisa  semakin  mendekatkan  diri  dengan  pelanggan  Indonesia. Berikut enam menu terbaru McDonald's yang diberi nama ‘Ini Rasa Kita’: 1) Burger Rendang Spesial, 2)  Burger  Balado  Spesial,  3)  Soda  Kedondog,  4)  Pai  Mangga  Susu,  5)  Waffle  Cone  Gulali,  dan  6) McFlurry Durian Cendol (https://kumparan.com)
Sutji memberikan keterangan lebih lanjut mengenai peluncuran menu baru McDonald’s bahwa menu-menu  tersebut  menggunakan  metode  limited  time  offer  atau  menu  yang  ditawarkan  dengan adanya  keterbatasan  waktu.  Rentang  waktu  yang  diberikan  yaitu  3  Agustus  –  17  September  untuk burger,  sedangkan  3  Agustus  –  18  Oktober  untuk  dessert-nya.  Terakhir,  3  Agustus  –  21  Oktober untuk Mango Pie atau Pai Mangga Susu. (https://www.suara.com)
Hal  ini  menimbulkan  pertanyaan,  apakah  untuk  penawaran  terbatas  waktu  membuat konsumen lebih mungkin untuk dapat menerima? Jika memang demikian, maka penting untuk dapat memahami  mekanisme  ketika  penawaran  terbatas  waktu  memengaruhi  perilaku  konsumen  dan apakah  penawaran  ini  dapat  merugikan  konsumen  dengan  membatasi  waktu  mereka  untuk membuat  keputusan  yang  rasional.  Selain  itu,  penawaran  terbatas  waktu  dapat  mengurangi persaingan  dalam  pasar  dengan  mempersulit  konsumen  untuk  membandingkan  harga.  Dalam konteks  pemasaran,  penting  untuk  mengetahui  apakah  dan  bagaimana  perusahaan  mendapatkan keuntungan  dari membuat  penawaran terbatas waktu,  dan  jika  penawaran terbatas waktu  bersifat anti-kompetitif.  Penelitian  “Penawaran  Terbatas  Waktu  McDonald’s  ‘Ini  Rasa  Kita’  pada  Perilaku Konsumen  di  Tiga  Generasi”  dirancang  untuk  memberi  penjelasan  pada  pertanyaan-pertanyaan  di atas.

## KAJIAN PUSTAKA
Di  dalam  pasar  yang  heterogen  memiliki  peluang  yang  sangat  besar  bagi  para  pemasar.  Pasar  ini biasanya  memiliki  banyak  konsumen,  dengan  demikian  terkadang  pemasar  tidak  dapat  memenuhi kebutuhan  yang  diinginkan  oleh  konsumennya.  Dengan  adanya  permasalahan  ini  perlu  adanya pengelompokan pasar yang lebih sering disebut dengan segmentasi pasar. Segmentasi pasar adalah proses  mengkotak-kotakan  pasar  (yang  heterogen)  ke  dalam  kelompok-kelompok  “potential customer”  yang  memiliki  kesamaan  kebutuhan  dan/atau  kesamaan  karakter  yang  memiliki  respon yang sama dalam membelanjakan uangnya (Kasali, 1998).
Industri  makanan  dipandang sebagai  industri yang  memiliki  prospek yang cerah. Kebutuhan makanan  merupakan  kebutuhan  primer  semua  orang.  Oleh  sebab  itu,  karena  pasar  ini  akan  selalu hidup  maka  persaingan  yang  terjadi  pun  akan  sangat  kompetitif.  Persaingan  yang  kompetitif  ini menuntut  mereka  yang  berkecimpung  didalamnya  untuk  terus  membuat  strategi-strategi  yang  jitu untuk  memenangkan  persaingan.  Berbagai  cara  dilakukan  oleh  para  pelaku  bisnis  untuk  menarik perhatian dari konsumennya salah satunya dengan memerhatikan perilaku konsumen.
Perilaku  konsumen  menandakan  bagaimana  individu  membuat  keputusan  untuk memanfaatkan  sumber  daya  berharga  mereka  seperti  waktu,  uang  dan  usaha  atau  hal-hal  yang berhubungan dengan konsumsi seperti apa yang mereka beli, kapan mereka membeli dan bagaimana mereka membeli (Priest, Carter dan Statt, 2013). Dengan demikian, merujuk secara luas pada studi individu dan proses yang disukai konsumen untuk mencari, memilih, menggunakan dan membuang produk,  layanan,  pengalaman  atau  ide  untuk  memenuhi  kebutuhan  mereka  serta  dampaknya  pada konsumen dan masyarakat (Wilkie, 1994).
Dalam  industri  makanan,  terdapat  banyak  sekali  variasi  mulai  dari  produk  setengah  jadi hingga produk jadi. Di Indonesia, produk industri  makanan cepat saji menduduki peringat pertama paling  sering  dikonsumsi  dengan  persentase  71% ( http://poskotanews.com/2016/08/17/52- persen-warga-jakarta-sarapan-dengan-junk-food/ ).  Hal  tersebut  selaras  karena  dapat  dilihat  kini restoran-restoran makanan  cepat saji semakin  menjamur. Melihat  keadaan seperti  ini,  penggunaan strategi yang tepat dengan memerhatikan perilaku konsumen dapat dilakuan. Namun, memerhatikan perilaku konsumen pada generasi yang berbeda mungkin dapat mengungguli kompetitor.

## Penawaran Terbatas Waktu (Limited Time Offer)
Seperti  telah  disebutkan  sebelumnya,  bahwa menurut  Sugden  et  al  (2015),  penawaran  terbatas waktu  dapat  memengaruhi  perilaku  konsumen  yaitu  dapat  menciptakan  tekanan  (pressure).  Dua jenis tekanan, yaitu time pressure dan information pressure. Time pressure yaitu tekanan karena harus membuat keputusan dalam beberapa detik daripada untuk memikirkannya lebih hati-hati. Literatur menunjukkan  bahwa  orang  akan  menanggapi  tekanan  waktu  dengan  menggunakan  berbagai heuristik  secara  adaptif  untuk  menjaga  keakuratan  keputusan  dengan  sedikit  usaha  (Payne  et  al., 1988).
Jenis  tekanan  yang  lainnya  adalah  information  pressure,  yaitu  tekanan  yang  memaksa pelanggan  untuk  membuat  keputusan  dalam  menerima  atau  menolak  atas  dasar  terbatasnya informasi, daripada melakukan pencarian penuh. Penawaran terbatas waktu ini mengubah pilihan di bawah  kepastian  (menemukan  harga  terendah)  menjadi  pilihan  di  bawah  ketidakpastian,  dan membuat ketidakpastian sangat menonjol. Armstrong dan Zhou (2011) menganalisis insentif penjual untuk menggunakan penawaran yang meledak atau  diskon  untuk  mendiskriminasi pelanggan  yang ingin menyelidiki semua saingan penawaran.

## Perilaku Konsumen
Pemahaman terhadap perilaku konsumen bukanlah suatu hal yang mudah untuk dilakukan, karena terdapat  banyak  faktor  yang  berpengaruh  dan  saling  interaksi  satu  sama  lainnya,  sehingga pendekatan pemasaran  yang dilakukan oleh suatu perusahaan harus  benar-benar dirancang sebaik mungkin  dengan  memerhatikan  faktor-faktor  tersebut.  Selain  itu  para  pemasar  harus  mampu memahami  konsumen,  dan  berusaha  mempelajari  bagaimana  mereka  berperilaku,  bertindak  dan berpikir.  Walaupun  konsumen  memiliki  berbagai  macam  perbedaan  namun  mereka  juga  memiliki banyak kesamaan.
Para pemasar wajib memahami keragaman dan kesamaan konsumen atau perilaku konsumen agar mereka mampu memasarkan produknya dengan baik. Para pemasar harus memahami mengapa dan  bagaimana  konsumen  mengambil  keputusan  konsumsi,  sehingga  pemasar  dapat  merancang strategi  pemasaran  dengan  lebih  baik.  Pemasar  yang  mengerti  perilaku  konsumen  akan  mampu memperkirakan  bagaimana  kecenderungan  konsumen  untuk  bereaksi  terhadap  informasi  yang diterimanya,  sehingga  pemasar  dapat  menyusun  strategi  pemasaran  yang  sesuai.  Tidak  dapat diragukan lagi bahwa pemasar yang memahami konsumen akan memiliki kemampuan bersaing yang lebih baik.
Perilaku  konsumen  pada  hakikatnya  untuk  memahami  “Mengapa  konsumen  melakukan  dan apa  yang  mereka  lakukan”.  Schiffman  dan  Kanuk  (2008)  mengemukakan  bahwa  studi  perilaku konsumen  adalah  suatu  studi  mengenai  bagaimana  seorang  individu  membuat  keputusan  untuk mengalokasikan  sumber  daya  yang  tersedia  (waktu,  uang,  usaha,  dan  energi).  Konsumen  memiliki keragaman yang menarik untuk dipelajari karena maliputi seluruh individu dari berbagai usia, latar belakang  budaya,  pendidikan,  dan  keadaan  sosial  ekonomi  lainnya.  Oleh  karena  itu,  sangatlah penting  untuk  mempelajari  bagaimana  kosumen  berperilaku  dan  faktor-faktor  apa  saja  yang mempengaruhi perilaku tersebut.

## Jurnal Manajemen Strategi dan Aplikasi Bisnis, 2(1), 93- 106
Grace Putlia. Penawaran terbatas…
Menurut Kotler dan Keller (2008) adalah studi bagaimana individu, kelompok dan organisasi memilih,  membeli,  menggunakan  dan  menempatkan  barang,  jasa,  ide  atau  pegalaman  untuk memuaskan  keinginan  dan  kebutuhan  mereka.  Pada  tahun  yang  sama,  Schiffman  dan  Kanuk mendefinisikan  perilaku  konsumen  sebagai  gambaran  cara  individu  mengambil  keputusan  untuk memanfaatkan  sumber  daya  mereka  yang  tersedia  (waktu,  uang,  usaha)  guna  membeli  barang- barang yang berhubungan dengan konsumsi.
Dari pengertian tentang perilaku konsumen di atas dapat diperoleh dua hal penting, yaitu: (1) sebagai kegiatan fisik dan (2) sebagai proses pengambilan keputusan. Berdasarkan beberapa definisi yang telah disebutkan di atas dapat disimpulkan bahwa perilaku konsumen adalah semua kegiatan, tindakan,  serta  proses  psikologis  yang  mendorong  tindakan  tersebut  pada  saat  sebelum  membeli, ketika  membeli,  menggunakan,  menghabiskan  produk  dan  jasa  setelah  melakukan  hal-hal  di  atas atau kegiatan mengevaluasi.Berikut adalah gambaran model perilaku konsumen oleh Kotler (2008):

## Gambar 1. Model Perilaku Konsumen
Perilaku  konsumen  sangat  dipengaruhi  oleh  keadaan  dan  situasi  lapisan  masyarakat  dimana  ia dilahirkan  dan  berkembang.  Ini  berarti  konsumen  berasal  dari  lapisan  masyarakat  atau  lingungan yang berada akan mempunyai penilaian, kebutuhan, pendapat, sikap, dan selera yang berbeda-beda, sehingga  pengambilan  keputusan  dalam  tahap  pembelian  akan  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor. Faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen menurut Kotler (2008), terdiri-dari:
Pertama,  faktor  Kebudayaan:  Faktor  kebudayaan  berpengaruh  luas  dan  mendalam  terhadap perilaku konsumen. Faktor kebudayaan terdiri-dari: budaya, sub-budaya, kelas sosial. Kedua, faktor sosial. Selain faktor budaya, perilaku seorang konsumen dipengaruhi oleh faktor-faktor sosial seperti kelompok  acuan,  keluarga  serta  status  sosial.    Ketiga,  faktor  pribadi.  Faktor  pribadi  yang memberikan  kontribusi  terhadap  perilaku  konsumen  terdiri-dari:  usia  dan  tahap  siklus  hidup, pekerjaan  dan  lingkungan  ekonomi,  gaya  hidup,  kepribadian  dan  konsep  diri.  Ke-empat,  faktor psikologis.  Pilihan  pembelian  seseorang  dipengaruhi  oleh  empat  faktor  psikologis  utama  yaitu, motivasi, persepsi, pembelajaran, serta keyakinan dan pendirian.
Setelahnya,  Kotler  (2008)  melanjutkan  bahwa  perilaku  konsumen  akan  menentukan  proses pengambilan  keputusan  dalam  pembelian  mereka.  Proses  pengambilan  keputusan  tersebut merupakan  sebuah  pendekatan  penyelesaian  masalah  yang  terdiri  atas  lima  tahap  yang  dapat digambarkan sebagai berikut:
Gambar 2. Tahapan Proses Pembelian
Gambar proses tersebut didasarkan pada anggapan  bahwa konsumen akan  melakukan keseluruhan lima  tahap  untuk  setiap  pembelian  yang  mereka  lakukan  pada  situasi  tertentu.  Secara  lebih  rinci dapat diuraikan sebagai berikut:
1. Pengenalan Masalah.
Analisa kebutuhan dan keinginan ini ditujukan terutama untuk mengetahui adanya keinginan dan kebutuhan yang belum terpenuhi dan belum terpuaskan. Jika kebutuhan tersebut diketahui, maka konsumen  akan  segera  memahami  adanya  kebutuhan  yang  belum  segera  terpenuhi  atau  masih bisa ditunda pemenuhannya serta kebutuhan yang sama-sama harus dipenuhi. Jadi dari tahap ini proses pembelian itu mulai dilakukan.
2. Pencarian Informasi.
Konsumen  yang  tergugah  kebutuhannya  akan  terdorong  untuk  mencari  informasi  yang  lebih banyak  mengenai  produ  atau  jasa  yang  dibutuhkan.  Pencarian  informasi  dapat  bersifat  aktif maupun  pasif.  Informasi  yang  bersifat  aktif  dapat  berupa  kunjungan  terhadap  beberapa  toko untuk  membuat  perbandingan  harga  dan  ualitas  produk,  sedangkan  pencarian  informasi  pasif, dengan membaca suatu pengiklanan di majalah atau surat kabar tanpa mempunyai tujuan khusus dalam perkiraannya tentang gambaran produk yang diinginkan.
3. Evaluasi Alternatif.
Tahap ini meliputi dua tahap, yaitu menetapkan tujuan pembelian dan menilai serta mengadakan seleksi terhadap alternatif pembelian  berdasarkan tujuan pembeliannya. Tujuan pembelian  bagi masing-masing konsumen tidak selalu sama, tergantung pada jenis produk dan kebutuhannya.
4. Keputusan Pembelian.
Keputusan  untuk  membeli  disini  merupakan  proses  pembelian  yang  nyata.  Jadi,  setelah  tahap- tahap diatas dilakukan maka konsumen harus mengambil keputusan apakah membeli atau tidak. Bila konsumen memutuskan untuk membeli, konsumen akan menjumpai serangkaian keputusan yang  harus  diambil  terkait  jenis  produk,  merek,  penjual,  kuantitas,  waktu  pembelian  dan  cara pembayarannya.  Perusahaan  perlu  mengetahui  beberapa  jawaban  atas  pertanyaan-pertanyaan yang menyangkut erilaku konsumen dalam keputusan pembeliannya.
5. Perilaku Pascapembelian. Setelah  membeli  produk,  konsumen  akan  mengalami  level  kepuasan  atau  ketidakpuasan.  Tugas pemasar tidak berakhir saat produk dibeli, melainkan berlanjut hingga tahapan pascapembelian. Pemasar  harus  memantau  kepuasan  pascapembelian,  tindakan  pascabembelian,  dan  pemakaian produk pascapembelian.

## Tiga Generasi
Perbedaan  generasi  adalah  subyek  dari  spekulasi  yang  populer  tetapi  relatif  sedikit  penelitian substantif.  Di  antara  spekulasi  tersebut  adalah  saran  bahwa  perancang  instruksional  harus mempertimbangkan  perbedaan  generasi  saat  mengembangkan  instruksi  dan  permainan  serta simulasi  akan  menjadi  lingkungan  belajar  yang  lebih  efektif  dengan  generasi  muda  saat  ini dibandingkan  dengan  yang  sebelumnya.  Tinjauan  ini  menguji  bukti  baik  dalam  penelitian  maupun literatur populer yang mendukung (atau gagal mendukung) spekulasi ini.
Sebagian  besar  literatur  populer  tentang  masalah  perbedaan  generasi  muncul  untuk beristirahat pada data yang terbatas, hampir selalu dilakukan oleh metode survei yang ditandai oleh kurangnya data reliabilitas dan validitas. Penelitian terbaru berdasarkan analisis yang teliti dari studi psikologi  sebelumnya  menghasilkan  beberapa  bukti  perbedaan  generasi  yang  substantif,  terutama antara  generasi  yang  lahir  sebelum  dan  sesudah  tahun  1970.  Rekomendasi  untuk  penelitian  lebih lanjut  di  bidang  ini  termasuk  memeriksa  perbedaan  generasi  di  seluruh  spektrum  status  sosial ekonomi dan dalam konteks internasional, serta menerapkan pendekatan penelitian berbasis desain inovatif untuk mengakomodasi perbedaan generasi dalam proses desain instruksional.

## Jurnal Manajemen Strategi dan Aplikasi Bisnis, 2(1), 93- 106
Grace Putlia. Penawaran terbatas…
Sering  dikatakan  bahwa  kita  melihat  dunia  melalui  mata  kita  sendiri.  Pengalaman  dan lingkungan  di  sekitar  kita  membentuk  cara  kita  berpikir,  bertindak,  dan  bertindak.  Pertimbangkan tempat kelahiran. Jika Anda lahir di selatan, Anda mungkin memiliki aksen selatan; jika dibesarkan di Kanada,  Anda  akan  berbicara  berbeda.  Selera  makan  dan  pakaian  mungkin  berbeda,  seperti kebiasaan  dan  ekspresi.  Kita  semua  adalah  produk  dari  lingkungan  kita  —  dan  teknologi  adalah bagian yang semakin penting dari lingkungan itu. Beberapa generalisasi sepenuhnya benar. Namun, generalisasi — seperti yang terjadi padagenerasi-generasi — menyoroti tren. Generasi saat ini dapat digambarkan sebagai lima tingkatan generasi yaitu, The Mature (<1946), Baby Boomers (1947-1964), Gen  X-ers  (1965-1980),  Gen  Y  (1981-1995);  dan  Post-Millennials  (1995-present).  (Oblinger  dan Oblinger, 2005)

## METODE PENELITIAN
Metode yang digunakan penelitian ini adalah metode penelitian kualitatif. Penelitian kualitatif adalah pendekatan  holistik  yang  melibatkan  penemuan.  Leedy  dan  Ormrod  (2001)  menyatakan  bahwa penelitian kualitatif kurang terstruktur dalam deskripsi karena merumuskan dan membangun teori- teori baru.

## Desain Penelitian
Leedy  dan  Ormrod  (2001)  menyatakan  bahwa  studi  kasus  memiliki  kerangka  waktu  yang ditentukan. Studi kasus dapat berupa kasus tunggal atau kasus yang dibatasi oleh waktu dan tempat. Lebih  lanjut,  Creswell  (2015)  menyatakan  bahwa  penelitian  studi  kasus  merupakan  pendekatan kualitatif  yang  penelitinya  mengeksplorasi  kehidupan-nyata,  sistem  terbatas  kontemporer  (kasus) melalui pengumpulan data  yang detail dan mendalam yang melibatkan  beragam sumber informasi, dan  melaporkan  deskripsi  kasus  dan  tema  kasus.  Maka,  desain  penelitian  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah studi kasus, yaitu kasus tunggal.

## Populasi dan Sampel
Populasi untuk penelitian ini yaitu orang yang berasal dari tiga generasi berbeda yang tahu dan juga mengkonsumsi  McDonald’s.  Sedangkan  untuk  sampel,  Penelitian  kualitatif  membutuhkan  jumlah sampel  yang  lebih  sedikit.  Hal  ini  dikarenakan  bahwa  tujuan  umum  pengambilan  sampel  dalam penelitian kualitatif adalah untuk menggali informasi yang  berguna untuk memahami kompleksitas, kedalaman,  keberagaman,  atau  konteks  yang  mengelilingi  suatu  fenomena  dan  bukan  untuk mewakili populasi seperti dalam penelitian kuantitatif (Gentles et al., 2015).
Kriteria  umum  yang  diusulkan  oleh  para  ahli  penelitian  kualitatif  untuk  menentukan  kapan ukuran sampel yang cukup sudah dicapai dalam penelitian kualitatif adalah ketika data sudah jenuh (Lincoln  &  Guba,  1985;  Glaser,  1992;  Morse,  1995;  Charmaz,  2003;  Merriam,  2009).  Penelitian  ini sampai  pada  titik  jenuh  ketika  jumlah  informan  mencapai  15  orang.  Profil  informan  dapat  dilihat lebih rinci pada Tabel .

## Pengukuran Variabel
Menurut Locke (2001) dan Ihalauw (2011), penelitian kualitatif memerlukan sumber-sumber yang berbeda,  berhubung  peneliti  hanya  dapat  menghimpun  data  yang  beririsan  dari  masing-masing sumber  tersebut.  Oleh  sebab  itu,  penelitian  kualitatif  mengandalkan  triangulasi.  Triangulasi  dapat diartikan  sebagai  “pengumpulan  data  dari  berbagai  sumber  yang  semuanya  relevan  terhadap fenomena  yang  sedang  diteliti”  (Locke,  2001).  Triangulasi  ini  dibangun  untuk  memberikan konfirmasi  temuan,  data  yang  lebih  komprehensif,  meningkatkan  validitas  dan  meningkatkan pemahaman atas fenomena yang diteliti (Bekhet & Zauszniewski, 2012).
Yin  (2003)  menyebutkan  sumber-sumber  ganda  yang  termasuk  dalam  triangulasi  yaitu “dokumentasi, wawancara, observasi partisipan, observasi lapangan, dan arsif materi/rekaman, dan artifak-artifak  fisikal.”  Jika  peneliti  mampu  membuktikan  keselarasan  antara  serangkaian  data dengan  data  lainnya,  maka  interpretasi  dan  konklusi  yang  ditariknya  dapat  dipercaya.  Maka, pengembangan instrumen dari penelitian ini sebagai berikut:
1. Wawancara
Indepth  interview  dilakukan  untuk  memahami  makna,  persepsi,  perasaan,  dan  pengetahuan orang-orang  untuk  mendapatkan  gambaran  dari  perubahan  dan  pengembangan  di  lokasi penelitian.
2. Observasi
Observasi  yaitu  pengamatan  secara  berulang-ulang  dengan  waktu  yang  berbeda-beda,  dengan tidak  terlibat  dalam  kegiatan-kegiatan  subyek  penelitian  dan  tidak  berinteraksi  dengan pelanggan secara langsung.
3. Dokumentasi
Dokumentasi  ingin  menyatakan  bahwa  data  penelitian  kualitatif  dapat  diperoleh  dari  sumber bukan  manusia  berupa dokumen (buku harian, surat-surat, aturan, memo) dan foto. Dokumen- dokumen terkait  itu  tersedia  di  internet, yang  dapat  dipakai  untuk  menambah  dan  melengkapi data yang diperlukan.

## Tabel 1. Profil Informan
Gen X-ers Gen Y Millennials Tahun  Frekuensi  Respon  Tahun  Frekuensi  Respon  Tahun  Frekuensi  Respon 1960 1× Tertarik  1990 3× Tertarik  1998 5× Tertarik 1963 1× Tertarik  1992 6× Tertarik  1998 5× Tertarik 1964 1× Tertarik  1992 8× Tertarik  2000 6× Tertarik 1977 1× Tertarik  1993 3× Tertarik  2000 9× Tertarik 1978 3× Tidak 1995 7× Tertarik  2001 8× Tertarik

## Sumber: dokumentasi pribadi 2018

## Teknik Analisis
Analisis data penelitian kualitatif  menurut Ghony dan Almanshur (2012) dilakukan peneliti sendiri, dimulai  dengan  menelaah  seluruh  data  yang  tersedia  dari  berbagai  sumber,  baik  data  dari wawancara,  pengamatan  yang  sudah  dituliskan  dalam  catatan  lapangan  di  lokasi  penelitian, dokumen  pribadi,  dokumen  resmi,  gambar,  foto  dan  sebagainya,  di  mana  proses  analisis  data dilakukan sejak awal terjun ke lokasi penelitian hingga pada akhir penelitian.
Pedoman  dalam  membangun  analisis  terhadap  data  kualitatif  yaitu:  Pertama,  mulai  kegiatan pengumpulan  data  sudah  dilakukan  analisis  data  secara  simultan,  sampai  dengan  interpretasi  data dan penulisan laporan naratif. Kedua, melakukan proses analisis kualitatif didasarkan pada reduksi data dan interpretasi, dengan cara mengelompokkan data yang banyak itu menjadi kategori-kategori, pola-pola  atau  tema,  dan  selanjutnya  menginterpretasi  informasi  tersebut  dengan  menggunakan skema tertentu. Ketiga, memaparkan kategori menurut informan, tatanan peran dan hal-hal lain yang penting  dalam  bentuk  matriks  untuk  melihat  keterhubungan  antar  kategori  informasi.  Keempat, membuat  prosedur  pengkodean  untuk  memudahkan  pengelompokan  informasi  ke  dalam  kategori- kategori  atau  tema-tema,  sehingga  dapat  dimunculkan  pola  tertentu.  Kelima,  menjadikan  kategori
dan  tema  yang  terbentuk  sebagai  landasan  untuk  melahirkan  uraian  tentang  hasil-hasil  penelitian kualitatif tersebut (Ihalauw, 2011).
Menurut Creswell (2015) tipe analisis data berupa analisis melekat dari salah satu aspek yaitu aspek  suksesi,  untuk  memahami  kompleksitas  kasus  tersebut.  Pada  tahap  penafsiran  akhir, dilaporkan  makna  dari  kasus  tersebut,  apakah  makna  tersebut  dating  dari  pembelajaran  tentang persoalan dari kasus tersebut atau pembelajaran tentang situasi yang tidak-biasa.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  akhir  penelitian  menunjukkan  bahwa  dari  ke-15  informan  yang  berasal  dari  tiga  generasi berbeda memiliki perubahan pola perilaku konsumen dengan penerapan penawaran terbatas waktu. Menerapkan pembatasan kurun waktu banyaknya frekuensi jumlah kunjungan dalam 1 bulan untuk setiap  informan,  dapat  dilihat  bahwa  generasi  Gen  X-ers  (1965-1980)  pada  dasarnya  memang memiliki  frekuensi  yang  jarang  dalam  mengkonsumsi  Mc  Donald’s  namun  penerapan  penawaran terbatas  waktu  ternyata  memberikan  efek  tersendiri.  Informan  frekuensi  1×  kunjungan  dalam sebulan  yang  dapat  dikategorikan  sangat  jarang  ternyata  tertarik  dengan  penerapan  penawaran terbatas  waktu,  sedangkan  informan  frekuensi  3×  kunjungan  dalam  sebulan  yang  kategori  cukup sering berkunjung justru tidak tertarik dengan penerapan penawaran terbatas waktu.
Generasi  gen  Y  (1981-1995)  lebih  dari  setengah  jumlah  total  informan  memiliki  frekuensi sering dalam mengkonsumsi Mc Donald’s dan tertarik dengan penerapan penawaran terbatas waktu. Generasi  terakhir  yaitu  Post-Millennials  (1995-present),  secara  hampir  keseluruhan  informannya memiliki  frekuensi  paling  sering  mengkonsumsi  Mc  Donald’s  dan  tertarik  dengan  penerapan penawaran terbatas waktu.

## Tabel 2. Pengklasteran Kategori berkenaan Persoalan Penelitian Pertama
Penawaran  Terbatas  Waktu  Mc  Donalds’s  “Ini  Rasa  Kita”  pada  Perilaku  Konsumen  di  Tiga Generasi
Limited Time Offer Perilaku Konsumen Perilaku Pembelian 1. Tertarik 2. Tidak Tertarik 3. Cukup 4. Biasa 1. Psikologis 2. Sosial 3. Pribadi 4. Kebudayaan 1. Pasti Membeli 2. Kenali Masalah 3. Evaluasi Alternatif 4. Cari Informasi
5. Tidak Membeli
Sumber: diolah peneliti (2019)
Tabel 3. Pengklasteran Kategori berkenaan Persoalan Penelitian Kedua Penawaran  Terbatas  Waktu  Mc  Donalds’s  “Ini  Rasa  Kita”  pada  Perilaku  Konsumen  di  Tiga Generasi
Limited Time Offer Perilaku Konsumen Perilaku Pembelian 1. Sangat Pengaruh 2. Cukup Pengaruh 3. Biasa 4. Tidak Pengaruh 1. Tertarik 2. Tidak Tertarik 3. Cukup Tertarik 4. Biasa 1. Pasti Membeli 2. Tidak Membeli
Sumber: diolah Peneliti, (2019)

## Tabel 4. Klaster Kategori, Pola, dan Konsep

## Persoalan Penelitian 1  Klaster Kategori Jawaban  Pola dan Konsep
Apakah untuk penawaran terbatas waktu membuat konsumen lebih mungkin  untuk  dapat menerima? 1. LTO 2. Perilaku Konsumen 3. Proses Pembelian Penawaran  bersifat  LTO  memengaruhi perilaku konsumen berkenaan sisi psikologis  dengan  untuk  segera  membuat keputusan  pembelian. Faktor  psikologis utama  yaitu,  motivasi,  yang  menimbulkan ketertarikan  konsumen  akan  suatu  hal ‘baru’  sehingga  menimbulkan  keinginan untuk memiliki.

## Persoalan Penelitian 2  Klaster Kategori Jawaban  Pola dan Konsep
Apakah  dan  bagaimana perusahaan mendapatkan keuntungan dari membuat penawaran terbatas waktu, dan jika penawaran terbatas waktu bersifat anti- kompetitif? 1. LTO 2. Perilaku Konsumen 3. Proses Pembelian LTO  sengaja  diterapkan  sebagai  daya  tarik bagi konsumen yang pada akhirnya memengaruhi  pola  perilaku  dan  keputuan pembelian  mereka  menuju  arah  positif. Dengan  demikian,  sifat  anti-kompetitif  akan muncul  dalam  prosesnya  karena  adanya keterbatasan  waktu  dalam  pegambilan keputusan pembelian oleh konsumen.

## Sumber: diolah Peneliti, (2019)
Kotler  dan  Keller  (2008)  menyatakan  bahwa  perilaku  konsumen  adalah  studi  bagaimana  individu, kelompok dan organisasi memilih, membeli, menggunakan dan menempatkan barang, jasa, ide atau pegalaman untuk memuaskan keinginan dan kebutuhan mereka. Seperti yang dapat kita lihat pada Tabel  1,  bahwa  tingkat  perilaku  konsumen  para  informan  dari  3  generasi  dapat  dikatakan  tinggi, hanya generasi gen-X yang frekuensi kunjungan paling sedikit ke McDonalds’ empat kali dalam kurun waktu yang ditentukan yaitu satu bulan. Hal tersebut dapat ditelusuri lebih lanjut dengan meninjau beberapa pernyataan informan berikut:

## Informan 1 frekuensi kunjungan 1× setiap bulan
“Di  usia  yang  sekarang  ini  saya  lebih  fokus  pada  kesehatan.  Bukan  tidak  suka,  cuma  di  usia seperti  saya  kalau  terlalu  sering  makan  makanan  seperti  itu  akan  mudah  memicu  yang  tidak diinginkan. Bolehlah sekali-kali.”

## Informan 7 frekuensi kunjungan 6× setiap bulan
“Saya  lumayan  rutin  ke  McDonalds’  suka  sekali  dengan  burgernya.  Kalau  banyak  orang memfavoritkan Bu**** K**g, saya McD lovers-lah.”

## Informan 14 frekuensi kunjungan 9× setiap bulan
“Saya suka dengan semua menu yang ditawarkan oleh McDonalds’. Mulai dari breakfast, makan besar  sampai  ngemil  saya  ingatnya  menu-menu  yang  ditawarkan  McD.  Apalagi  kalau  pas  ada tawaran menu-menu baru, harus segera cobain tuh!”

## Jurnal Manajemen Strategi dan Aplikasi Bisnis, 2(1), 93- 106
Grace Putlia. Penawaran terbatas…
Informan generasi gen-X mengarah  pada  pengaruh faktor psikologis dalam perilaku konsumennya, mereka  memiliki persepsi  serta  keyakinan  dan  pendirian.  Sedangkan  generasi Gen  Y  dan  Post- Millennials mengarah pada pengaruh faktor psikologis yaitu gaya hidup, kepribadian dan konsep diri. Setelahnya,  Kotler  (2008)  melanjutkan  bahwa  perilaku  konsumen  akan  menentukan  proses pengambilan  keputusan  dalam  pembelian  mereka.  Proses  pengambilan  keputusan  tersebut merupakan  sebuah  pendekatan  penyelesaian  masalah  yang  terdiri  atas  lima  tahap;  pengenalan masalah,  pencarian  informasi,  evaluasi  alternatif,  keputusan  pembelian,  perilaku  pascapembelian. Dapat dilihat beberapa pernyataan informan sebagai berikut:

## Informan 2
“Ketika membeli sesuatu pastilah memikirkan dulu ini itu. Hanya saja kalau soal makanan dulu saya cepat memutuskan karena segala makanan saya bisa makan jadi tidak pilih-pilih makanan. Kalau usia saat  ini saya juga masih tetap cepat untuk memutuskan mau makan apa,  nah ini… tapi sekarang saya makan makanan ‘sehat’ saja.”

## Informan 10
“Saya  sering  melakukan  pembelian  biasanya  karena  ada  pengaruh  dari  luar,  entah  itu  iklan, promosi atau ajakkan seseorang. Tapi setelah itu saya tidak terlalu peduli untuk cari tahu lebih lanjut, biasanya ya langsung aja beli. Khusus untuk McD saya lumayan suka jadi cukup sering sih muncul keinginan dari diri sendiri  meski tanpa ada pengaruh dari luar,jadi tiba-tiba kepikiran gitu.”

## Informan 15
“Kalau  membeli  makanan,  seringnya  berawal  karena  keinginan  saya  pribadi.  Itu  lho,  food youtuber pemicu utama saya. Saya jadi lebih banyak tahu macam makanan, lebih banyak tahu promo-promo  jadi  lebih  banyak  timbul  keinginan.  Namun,  saya  tetap  selalu  cari  informasi terlebih  dulu  untuk  membandingkan  dengan  promo  lainnya  kalau  saja  ada  yang  lebih  murah tapi  untuk  kasus  tertentu  akan  saya  buru-buru  kejar  sebelum  kehabisan  tanpa  perlu  cari informasi lebih lanjut untuk bandingkan dengan yang lain.”
Pernyataan  beberapa  informan  di  atas  jelas  membuktikan  bahwa  dalam  melakukan  pembelian, konsumen akan mencari informasi lebih dahulu. Namun apabila dicermati seperti informan 15:
“… saya tetap selalu cari informasi terlebih dulu untuk membandingkan dengan promo lainnya kalau saja ada yang lebih murah tapi untuk kasus ‘tertentu akan saya buru-buru kejar sebelum kehabisan’ tanpa perlu cari informasi lebih lanjut untuk bandingkan dengan yang lain.”
Pernyataan tersebut secara implisit  memperlihatkan pengaruh LTO yang membuat konsumen lebih mungkin  untuk  dapat  menerima  dan  sifat  anti-kompetitif  akan  muncul  dalam  prosesnya  karena adanya  keterbatasan  waktu  dalam  pegambilan  keputusan  pembelian  oleh  konsumen.  Hal  ini ditunjukkan dengan beberapa pernyataan informan sebagai berikut:
Informan 15 melanjutkan
“Meski  untuk  beberapa  tawaran  khusussaya  merasa  terburu-buru  dan  mengejar  sebelum kehabisan, saya tidak merasa itu merugikan.  Saya  justru merasa itu menarik dan harus sering diadakan agar konsumen tidak merasa flat.”
Informan 14 dengan frekuensi kunjungan paling banyak ke McDonalds’ setiap bulannya.
“Tawaran  yang  ada  batas  waktu  menurut  saya  menarik.  Itu  memberikan  sensasi  tersendiri. Ditambah  menu  yang  di  tawarkan  memiliki  taste  yang  juga  menarik.  Penggabungan  rasa
Indonesia  dengan  makanan  western  menurut  saya  ide  jenius.    Kalau  ngomongin  McDonalds’, jangan  ditanya  lagi  deh.  Buat  saya  tanpa  tawaran  batas  waktu  dan  cita  rasa  menarik  pun, McDonalds’  sudah  nomor  satu  di  hati  and  I’m  lovin’  it!  Hehe…,  dan  sewaktu  McDonalds’ menerapkan  itu,  tentu  saya  semakin  tertarik  mengingat  ada  batas  waktu,  artinya  saya  harus bisa  dapat  sebelum  tidak  diproduksi  lagi.  Hal  itu  sama  sekali  tidak  merugikan  saya  ya,  itu sungguh  menarik  sih.  Memang  itu  memungkinkan  kita  untuk  mengorbankan  kepentingan  lain tapi  ketika  kita  memutuskan  untuk  membeli  itu  berarti  memang  harus  ada  kepentingan  lain yang dikorbankan bukan?”

## Informan 3
“Di usia saya ini sebenarnya makanan sehat adalah kunci panjang umur. Tapi tak bisa mengelak, tawaran  terbatas  McDonalds’s  seperti  burger  rendang  tak  bisa  ditolak.  Mengusung  cita  rasa Indonesia  adalah  langkah  tepat.  Pertama  kali  dengar  langsung  tertarik  dan  ingin  mencoba. Hasilnya, tidak buruk.”

## Informan 4
“Dari  dulu  saya  memang  menghindari  makanan  fastfood.  Tapi  sewaktu  ada  tawaran  burger balado saya langsung tertarik dan berusaha dapat kala itu. Untuk saya, penawaran semacam itu tidak  merugikan.  Kembali  ke  diri  masing-masing  ya,  bisa  kontrol  keinginan  dengan  baik  atau tidak bukan salah penjualnya sih menurut saya ya….”
Berbeda dengan pernyataan informan sebelumnya, informan 5 menyatakan sebagai berikut:
“Kalau  ke  McD  saya  bisa  masuk  kategori  cukup  dalam  melakukan  kunjungan  urun  waktu sebulan.  Meski  Cuma  3×  dalam  sebulan  tapi  tiap  bulannya  rata-rata  segitu.  Saya  suka  hampir semua menu McD. Terutama burger dan ayamnya sih. Jujur, saya tidak tertarik dengan tawaran terbatas  waktu  meskipun  sudah  diingatkan  berulang  kalau  tawaran  itu  tidak  akan  pernah diproduksi lagi. Karena saya percaya yang rasa asli kebanyakan tetap yang paing enak selain itu memang  saya  tidak  pernah  gampang  tertarik  dengan  penawaran-penawaran  semacam  itu. Kalau  dibilang  merugikan  atau  tidak  agak  susah  ya,  tergantung  pembelinya.  Tapi  kalau  dari pihak  penjual  sudah  dapat  dipastikan  penawaran  yang  menarik  sekalipun  ‘murah’  tidak  akan merugikan pihak penjual itu sendiri.”
Hasil akhir setelah olah data dan  pembahasan yaitu dari 15 informan dari 3 generasi yang berbeda secara  dominan  memiliki  perilaku  konsumen  berbeda,  dimana  informan  generasi  gen-X  mengarah pada  pengaruh  faktor  psikologis  dalam  perilaku  konsumennya,  mereka  memiliki persepsi  serta keyakinan dan pendirian.  Sedangkan generasi Gen  Y  dan Post-Millennials mengarah pada pengaruh faktor psikologis yaitu gaya hidup, kepribadian dan konsep diri.
Sedangkan untuk penawaran terbatas waktu, keseluruhan informan membuat lebih  mungkin untuk  dapat  diterima  mengingat  adanya  keterbatasan  waktu,  hanya  ada  1  informan  yang menyatakan tidak tertarik yaitu informan 5.
Sejalan  dengan  hal  itu,  penawaran  terbatas  waktu  dinyatakan  memang  memiliki  sifat  anti- kompetitif karena informan merasakan adanya keterbatasan waktu itulah yang menstimulus mereka tidak mencari alternatif lain dan hanya  fokus terhadap penawaran penawaran terbatas waktu yang ada,  namun  demikian  keseluruhan  informan  menyatakan  bahwa  penerapan  penawaran  terbatas waktu tidak merugikan justru mereka menymbut baik adanya penawaran terbatas waktu tersebut.

## Jurnal Manajemen Strategi dan Aplikasi Bisnis, 2(1), 93- 106

## KESIMPULAN

## Kesimpulan
Keseluruhan  informan  yang  membuat  penawaran  terbatas  waktu  lebih  mungkin  untuk  dapat diterima, hanya ada 1 informan yang menyatakan tidak tertarik yaitu informan 5.Sejalan dengan hal itu,  penawaran  terbatas  waktu  dinyatakan  memang  memiliki  sifat  anti-kompetitif  karena  informan merasakan  adanya keterbatasan waktu yang menstimulus mereka tidak mencari alternatif  lain dan hanya fokus terhadap penawaran terbatas waktu yang ada, namun demikian keseluruhan informan menyatakan  bahwa  penerapan  penawaran  terbatas  waktu  tidak  merugikan  justru  mereka menyambut baik adanya penawaran terbatas waktu tersebut.

## Implikasi Praktis / Teoritis
Terbukti  bahwa  penawaran  terbatas  waktu  dapat  diterima  baik  meskipun  memang  memiliki  sifat anti-kompetitif  namun  konsumen  tidak  merasakan  kerugian.  Oleh  sebab  itu,  penawaran  terbatas waktu  dapat  terus  diterapkan  dengan  kurun  waktu  berkala  namun  rutin,  maka  konsumen  dapat merasakan sensasi yang berbeda terhadap penawaran yang diberikan.

## Keterbasan dan Saran
Penelitian  ini  memiliki  keterbatasan,  yaitu:  pertama,  jarak  pengumpulan  data.  Jarak  menyebabkan wawancara  mendalam  tidak  dilakukan  secara  langsung.  Mengatasi  hal  ini,  pedoman  wawancara dalam bentuk pertanyaan terbuka dikirim langsung oleh peneliti kepada informan melalui email. Jika terdapat  jawaban  yang  kurang  jelas,  peneliti  telah  membuat  perjanjian  dengan  informan  untuk bersedia  dihubungi  secara  langsung  melalui  telepon  dalam  jangka  waktu  tertentu  yang  telah disepakati  untuk  memperlancar  penyelesaian  penelitian.    Keterbatasan  kedua  adalah  waktu pengumpulan  data.  Pengumpulan  data  dengan  waktu  terbatas  menyebabkan  semua  pertanyaan dapat  tersampaikan  namun  jawabannya  dirasa  memberikan  informasi  yang  kurang  mendalam meskipun semua masalah penelitian terjawab.
Akhirnya  saran  untuk  penelitian  ini,  dapat  dijadwalkan  untuk  penelitian  masa  depan  yang dapat  melanjutkan  penelitian  dengan  menambahkan  beberapa  variabel  yang  lebih  relevan mengingat persaingan industri kuliner saat ini berkembang pesat. Dapat juga melanjutkan penelitian ini tetapi dilakukan dengan menggunakan pendekatan kuantitatif.

## REFERENSI
Adriani, M dan Bambang, W. (2012). Peranan Gizi dalam Siklus Kehidupan. Jakarta : Kencana Prenada Media Group.
Al-Jeralsy, K. (2008). Consumer Behavior. Riyadh: King Fahad National Library. Armstrong, M. and Zhou, J. (2011). Exploding offers and buy-now discounts. mimeo.
Bekhet, A. and Zauszniewski, J. (2012). Methodological triangulation: an approach to understanding data. Nurse Researcher. 20, 2, 40-43.
Bedoya, U. E. W. (2003). MCDO: The Socio-Cultural Impact of Fast Food on Parisian Dining and Pop Culture.
Charmaz, K. C. (2003). Grounded theory: Objectivist and constructivist methods. In N. K.
Creswell, J., W., terjemahan. (2015). Penelitian Kualitatif & Desain Riset – Memilih di Antara Lima Pndekatan. Cetakan 1.
Fullerton, R. A. (2013). The birth of consumer behavior: motivation research in the 1940s and 1950s. Journal of Historical Research in Marketing, 5(2): 212 – 222.MA Thesis. University of Pennsylvania, USA.
Gentles, S. J., Charles, C., Ploeg, J., & McKibbon, K. (2015). Sampling in Qualitative Research: Insights from an Overview of the Methods Literature. The Qualitative Report, 20(11), 1772-1789.
Glaser, B. G. (1992). Emerging vs forcing: Basics of grounded theory analysis. Mill Valley, CA: Sociology Press.
Ihalauw, J., JOI. (2011). Interaksi Berteori dan Meneliti – Paparan Slide PowerPoint Program Doktor Ilmu Manajemen.
Kasali, R. (1998). Membidik Pasar Indonesia: Segmentasi, Targeting, dan Positioning. Jakarta:
Penerbit PT. Gramedia Pustaka Utama.
Khan, M., A. (2006). “Performance Auditing-The Three ‘Es’.” ASOSAI. Journal. Kotler, P., and Keller. (2008). Manajemen Pemasaran. Edisi Ketigabelas. Jilid 1. Jakarta: Erlangga. Leedy, P. and Ormrod, J. (2001). Practical research: Planning and design (7th ed.). Upper Saddle. Lincoln, Y. S., and Guba, E. G. (1985). Naturalistic inquiry. Beverly Hills, CA: Sage. Locke, Karen. 2001. Grounded Theory in Management Research. First Edition. Sage Publication limited, London.
Merriam, S. (2009). Qualitative research: A guide to design and implementation (Revised and expanded from 'Qualitative research and case study applications in education'). Hoboken, NJ: Jossey-Bass (Wiley).
Morse, J. M. (1995). The significance of saturation. Qualitative Health Research, 5(2), 147- 149. Oblinger, D., and Oblinger, J. (2005). Is It Age or IT: First Steps towards Understanding the Netgeneration. In D. Oblinger, & J. Oblinger (Eds.), Educating the Net Generation (pp. 2.1-2.20). Payne, J. W., Bettman, J. R. and Johnson, E. J. (1988). Adaptive strategy selection in decision making.
Journal of Experimental Psychology: Learning, Memory, and Cognition, 14 (3), 534–552. Priest, J., Carter, S. and Statt, D. A. (2013). Consumer Behavior. Edinburgh Business School, Hariot –
Watt University, UK.
Ramia, I. (2012). The Paradox of Subjective Well-being and Tertiary Education: An Investigation of Australian Data Using Heterogeneity and Life-domain Approach. Ph.D. Thesis, University of New South Wales, Australia.
Saputra, Y., M. (2000). Perkembangan Gerak dan Belajar Gerak. Jakarta: Departemen Pendidikan Kebudayaan.
Schiffman dan Kanuk. 2008. Perilaku konsumen. Edisi 7. Jakarta: Indeks. Sugden, R., Wang, M., & Zizzo. J., D (2015). “Take it or leave it: experimental evidence on the effect of time-limited offers on consumer behaviour”. Centre for Behavioural and Experimental Social Science. Journal, 1-36
Wilkie, William L. 1994. Customer Behavior (Third Edition). New York. Jhon Wiley & Sons, Inc. Yin, R. K. (2003). Case Study Research. Design and Methods. 3 rd Edition, Thousand Oaks: Sage. http://poskotanews.com/2016/08/17/52-persen-warga-jakarta-sarapan-dengan-junk-food/ (diakses pada tanggal: 27 Agustus 2018) https://kumparan.com/@kumparanfood/sambut-kemerdekaan-mcdonald-s-luncurkan-6-menu- baru-1533814983435185232
(diakses pada tanggal: 7 September 2018) https://www.suara.com/lifestyle/2018/08/15/193100/meriahkan-hut-ri-ke-73-mcdonalds-rilis- menu-khas-indonesia
(diakses pada tanggal: 8 September 2018)

## PROFIL PENULIS
Grace Putlia adalah dosen Prodi Manajemen Fakultas Ilmu Sosial dan Humaniora Universitas Bunda Mulia dengan pengalaman mengajar pemasaran seperti manajemen pemasaran, pemasaran ritel, seni bisnis ritel, waralaba ritel, dan pencegahan kerugian di tingkat sarjana. Penulis memiliki ketertarikan  pada penelitian strategi pemasaran,  dan  unit usaha ritel.  Grace  Putlia  adalah penulis koresponden dapat dihubungi di: gputlia@budamulia.ac.id