Kukerta  (Kuliah  Kerja  Nyata)  merupakan  salah satu  bentuk pengabdian kepada  masyarakat  yang dilakukan  oleh  mahasiswa  melalui  pendekatan interdisipliner,  kolaborasi  institusional,  dan kemitraan. Kukerta adalah bentuk dari Tri Dharma Perguruan Tinggi yang mencakup Pendidikan dan Pengajaran,  Penelitian,  dan  Pengabdian  kepada Masyarakat. Ketiga aspek tersebut diintegrasikan secara seimbang yang bertujuan untuk memastikan  bahwa  lulusan  Perguruan  Tinggi memiliki  pengetahuan  yang  memadai  dalam bidang  masing-masing,  memiliki  kemampuan untuk  melakukan  penelitian  dan  berkontribusi untuk kemaslahatan  umat  manusia,  khususnya  di Indonesia.  Sasaran  Kukerta  mencakup  berbagai kelompok,  termasuk  masyarakat  umum,  sekolah, lembaga/instansi,  serta  industri  atau  kelompok tertentu.
Saat  ini,  cara  ibu  rumah  tangga mengkonsumsi dan kebiasaannya telah mengalami  perubahan  dalam  beberapa  aspek.  Di masa lampau, ibu rumah tangga menggunakan abu gosok, sabun pasta/krim, atau campuran keduanya untuk  membersihkan  peralatan  dapur.  Penting diakui bahwa penggunaan sabun dalam kehidupan secara  teratur  tak  dapat  diabaikan.  Hal  ini dikarenakan  oleh  peran  pokok  sabun  dalam membersihkan  dan  menghilangkan  kotoran  yang menempel pada permukaan. Maka dari itu, dapat dikatakan bahwa bagian dari pengeluaran bulanan
ibu  rumah  tangga  biasanya  dialokasikan  untuk pembelian sabun cuci (Haro, dkk., 2017).
Menjaga kebersihan di rumah merupakan  pondasi  utama  untuk  menjaga kesehatan serta menciptakan lingkungan tempat tinggal yang nyaman. Dalam situasi ini, peranan yang dijalankan oleh kelompok PKK (Pemberdayaan  dan  Kesejahteraan  Keluarga) memiliki  perubahan  secara  signifikan,  karena secara  khusus  bertujuan  untuk  memberikan edukasi  dan  pelatihan  kepada  ibu-ibu  rumah tangga.  Salah  satu  strategi  inovatif  yang  telah diimplementasikan  oleh  kelompok  PKK  adalah dengan  mengadakan  demonstrasi  pembuatan sabun untuk mencuci piring yang diselenggarakan  oleh  Kelompok  KUKERTA Desa Suka Makmur Universitas Riau.
Sabun merupakan senyawa logam alkali (umumnya  garam  natrium)  yang  terbentuk  dari asam  lemak.  Surfaktan  memiliki  struktur  yang bipolar, dengan bagian hidrofilik dan hidrofobik. Dengan  adanya  sifat  ini,  sabun  memiliki kemampuan  untuk  menghilangkan  kotoran (biasanya  lemak)  dari  tubuh  atau  pakaian. Berbagai  macam  jenis  dan  bentuk  sabun  dapat dengan mudah ditemukan di pasaran, mulai dari sabun mandi, sabun cuci untuk pakaian dan alat rumah tangga, dan sabun yang digunakan dalam berbagai industri (Sukeksi, dkk., 2017).

## TINGKATKAN KEBERSIHAN DAN PENGETAHUAN DESA MAKMUR KABUPATEN KAMPAR MELALUI PEMBUATAN SABUN CUCI PIRING
Rendi 1 ; Bima Ghani 2 ; Della Sabilla 3 ; Maha,Martabar Mangatas Lumbanraja 4
Universitas Riau
Jln. Kampus Bina Widya KM. 12,5, Simpang Baru, Kec. Tampan, Kota Pekanbaru, Riau 28293 E-mail : maha.martabar@lecturer.unri.ac.id (Korespondensi)
Abstract : This study describes the success and impact of the demonstration activity of making liquid dish soap carried out in Giri Mulya Hamlet, Suka Makmur Village. Training, discussion, and question and answer methods were used in this activity, involving 30 PKK mothers who were divided into 6 groups. Tools and materials including Texapon, SLS, LABS, Camperlan, NaCl, perfume, and coloring were used in making the soap. The demonstration was guided by a group of Riau University Kukerta Students with the aim of providing knowledge and skills on dish soap making as well as raising awareness about hygiene and its impact on household health  and  comfort.  Questionnaire  results  showed  that  most  respondents  found  the demonstration useful and had a good understanding of it. Overall results indicate the success of the demonstration and aspirations for future collaboration.
Keywords: Demonstration, PHBS, Kukerta
Tingkatkan Kebersihan dan Pengetahuan Desa Makmur Kabupaten Kampar Melalui Pembuatan Sabun Cuci Piring (Rendi ; Bima Ghani ; Della Sabilla ; Maha,Martabar Mangatas Lumbanraja)
Diklat Review : Jurnal Manajemen Pendidikan dan Pelatihan E-ISSN : 2598-6449 P-ISSN : 2580-4111 Vol. 7, No. 3, Desember 2023
Selain sabun cuci piring berfungsi sebagai alat  pembersih,  sabun  ini  juga  dapat  digunakan sebagai bahan efektif untuk memberikan pemahaman  kepada  ibu-ibu  rumah  tangga mengenai  konsep  tentang  kebersihan  beserta praktiknya.  Oleh  karena  itu,  dilaksanakan demonstrasi  pembuatan  sabun  cuci  piring  yang berlokasi di Dusun Giri Mulya. Tujuan utama dari demonstrasi  ini  untuk  memberikan  pengetahuan dan keterampilan yang relevan tentang pembuatan sabun  cuci  piring  kepada  ibu-ibu  PKK.  Di samping  itu,  diharapkan  akan  meningkatkan kesadaran  tentang  pentingnya  praktik  kebersihan dan  dampak  positif  terhadap  kesehatan  dan kenyamanan  di  rumah  tangg  serta  dapat diterapkan dalam kehidupan.
Namun  demikian,  ternyata  dengan  telah diketahuinya proses pembuatan sabun cuci piring tersebut, tidak hanya berdampak pada kesehatan, namun  juga  dapat  meningkatkan  perekonomian dengan  terciptanya  ide-ide  kreatif  dan  peluang usaha pembuatan sabun cuci piring secara massal, baik  yang  dilakukan  oleh  pribadi  maupun  badan usaha milik desa (Amalia, Paramita, Kusumayanti,  Sembiring,  &  Rani,  2018;  Dewi, Asmawati,  Ihromi,  &  Nurhayati,  2020;  Lase, 2022;  Pasir  &  Hakim,  2014;  Sulistyaningsih  & Pakpahan,  2020;  Syaiful  &  Aninda,  2023; Wahyuni & Hutasuhut, 2022)
Tujuan  pelaksanaan  pengabdian  kepada masyarakat  ini  adalah  untuk  dapat  menciptakan Perilaku  Hidup  Bersih  dan  Sehat  (PHBS),  yang dimulai  dengan  adanya  kesadaran  terhadap kebersihan  tangan,  sehingga  masyarakat  di  Desa Makmur Kabupaten Kampar dapat lebih sejahtera dan  meningkat  perekonomiannya,  sesuai  dengan tujuan  umum  dilakukannya  pengabdian  kepada masyarakat  dalam  buku  pedoman  Kuliah  Kerja Nyata (Universitas Riau, 2023)

## METODE
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat dilaksanakan  di  Desa  Makmur  Kecamatan Gunung Sahilan Kabupaten Kampar pada periode Juli-Agustus  2023.  Sedangkan  pelaksanaan kegiatan demonstrasi pembuatan sabun cuci piring cair dipusatkan di Dusun  Giri Mulya, Desa Suka Makmur, Kecamatan Gunung Sahilan, Kabupaten Kampar, Riau, yang dilakukan pada hari Minggu, 13 Agustus 2023 dimulai dari pukul 09.00 – 11.00.
Terkait  dengan  pelaksanaan  kegiatan, terdapat  sejumlah  tahapan  yang  akan  dilalui (Sulistyaningsih  &  Pakpahan,  2020),  Tahap pertama  yang  dilakukan  dalam  demonstrasi
pembuatan  sabun  cair  ini  adalah  penjabaran materi terkait tujuan, cara pembuatan, dan fungsi dari  tiap  bahan  yang  digunakan.  Tahap berikutnya  adalah  melakukan  praktik  langsung sabun  cuci  piring.  Pada  tahap  ini  ibu-ibu  PKK dibagi menjadi 6 kelompok.

## HASIL
Kegiatan  Demonstrasi  Pembuatan Sabun  Cuci  Piring  dilaksanakan  pada  hari Minggu,  13  Agustus  2023  bertempat  di Rumah  Ibu-ibu  PKK,  Dusun  Giri  Mulya, Desa Suka Makmur. Kegiatan ini dilaksanakan  oleh  Mahasiswa  Kukerta Universitas  Riau  yang  beranggotakan  10 orang.  Tujuan  dari  demonstrasi  ini,  yaitu untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan yang relevan tentang pembuatan sabun cuci piring kepada ibu-ibu PKK.  Selain  itu,  diharapkan  meningkatkan kesadaran lebih mendalam tentang pentingnya  praktik  kebersihan  dan  dampak positif terhadap kesehatan dan kenyamanan di rumah tangga.
Metode  yang  digunakan  dalam kegiatan ini, yaitu berupa pelatihan, diskusi, dan tanya jawab. Kegiatan ini dihadiri oleh 30  ibu-ibu  PKK  Dusun  Giri  Mulya  yang dibagi  menjadi  6  kelompok.  Langkah pertama, yaitu disiapkan alat dan bahan yang digunakan. Adapun alat-alat yang digunakan,  yaitu  ember,  corong,  gayung, sendok  nasi  (pengaduk),  gunting,  neraca analitik,  kain  lap,  dan  botol  plastik  bekas. Bahan  yang  digunakan  dalam  pembuatan sabun  cuci  piring  cair  ini  adalah  texapon, SLS (Sodium Lauryl Sulfate), LABS (Linear Alkylbenzene Sulfonate), Camperlan, NaCl (Natrium Klorida), parfum, dan pewarna.
Demonstrasi  pembuatan  sabun  cuci piring  diawali  dengan  pembukaan  oleh pembawa acara, penyampaian kata sambutan  oleh  Ketua  Kukerta  Universitas Riau  (Rendi),  lalu  penyampaian  kata sambutan  oleh  Ketua  PKK  Dusun  Giri Mulya,  Desa  Suka  Makmur.  Dalam penyampaian  kata  sambutan,  ibu-ibu  PKK merasakan  bahwa  kegiatan  ini  sangat bermanfaat. Hal ini disampaikan oleh Ketua PKK,  bahwa  kegiatan  ini  dapat  menjadi
Tingkatkan Kebersihan dan Pengetahuan Desa Makmur Kabupaten Kampar Melalui Pembuatan Sabun Cuci Piring (Rendi ; Bima Ghani ; Della Sabilla ; Maha,Martabar Mangatas Lumbanraja)
534
pengetahuan baru
pembuatan sabun, meningkatkan  keterampilan,  dan  diharapkan dapat  diimplementasikan  dalam  kehidupan sehari-hari.
Setelah  penyampaian  kata  sambutan oleh  Ketua  PKK,  maka  dimulai  demonstrasi pembuatan  sabun  cuci  piring.  Sebelum dimulai demonstrasi, disampaikan fungsi dari bahan-bahan yang digunakan. Setelah penyampaian  fungsi  bahan,  akan  dilakukan pembuatan  sabun  cuci  piring.  Pertama, sebanyak  4  L  air  bersih  disediakan  dalam wadah  besar.  Air  merupakan  air  hasil penyulingan yang bebas dari zat-zat pengotor sehingga bersifat murni (Khotimah, 2018).
Gambar  1.  Pemaparan  fungsi  dari  bahan  yang digunakan  dan  cara  pembuatan  oleh  Mahasiswa KUKERTA UNRI 2023
Selanjutnya,  dimasukkan  texapon, SLS, camperlan , dan LABS secara berurutan sambil diaduk beberapa menit setiap memasukkan  bahan  yang  berbeda.  Texapon merupakan  bahan  kimia  yang  mempunyai fungsi  salah  satunya  mengangkat  lemak  dan kotoran atau zat yang memiliki sifat surfaktan dengan  rumus  C 12 H 25 SO 4 Na  (Mardiah,  dkk., 2021). SLS merupakan surfaktan anionik dan pembentuk  busa  dan  pembersih  yang  baik. Selanjutnya, camperlan merupakan  senyawa yang  berbentuk  cairan  kental,  berfungsi sebagai  pengental  dan  penambah  busa menjadi gelembung-gelembung kecil (Purwanti,  2021).  Menurut  Yunita  (2012), LAS adalah salah satu jenis surfaktan anionik yang masuk ke dalam golongan sulfonat yang cukup banyak digunakan karena sifatnya yang mudah terbiodegradasi (Susanti, 2015)
Gambar 2. Proses pembuatan sabun cuci piring yang dilakukan  oleh  ibu  –  ibu  PKK  Dusun  Giri  Mulya,

## Desa Suka Makmur
Setelah  4  bahan  tercampur  secara merata, ditambahkan pewangi, pewarna, dan NaCl  sedikit  demi  sedikit.  Penambahan parfum  dan  pewarna  bertujuan  untuk meningkatkan kesukaan konsumen, menjaga tetap  harum,  dan  meningkatkan  kualitas produk (Arrazi, dkk., 2021). Pada penelitian oleh  Pramasanti  (2011),  NaCl  bertindak sebagai pengental pada produk. NaCl biasa ditambahkan  pada  basis  sabun  untuk mengentalkan  sabun.  Setelah  semua  bahan tercampur secara keseluruhan, maka campuran  didiamkan  beberapa  saat,  lalu sabun  sudah  bisa  digunakan.  Kegiatan pelatihan yang dilaksanakan oleh Kelompok KUKERTA Desa Suka Makmur Universitas Riau Ini diterima antusias oleh ibu-ibu PKK, terlihat  dari  banyaknya  ibu-ibu  PKK  yang ikut  berpartisipasi  dan  mempraktikkan pembuatan  sabun  cuci  piring  ini,  yaitu sebanyak  30  orang  yang  dibagi  menjadi  6 kelompok.  Hal  ini  terjadi  karena  ibu-ibu PKK  Dusun  Giri  Mulya  mengetahui  alat, bahan  yang  digunakan  beserta  fungsinya, dan  langkah  langkah  dalam  pembuatan sabun cuci piring ini.
Tingkatkan Kebersihan dan Pengetahuan Desa Makmur Kabupaten Kampar Melalui Pembuatan Sabun Cuci Piring (Rendi ; Bima Ghani ; Della Sabilla ; Maha,Martabar Mangatas Lumbanraja)
Diklat Review : Jurnal Manajemen Pendidikan dan Pelatihan E-ISSN : 2598-6449 P-ISSN : 2580-4111 Vol. 7, No. 3, Desember 2023
Gambar  3.  Mahasiswa  KUKERTA  UNRI  2023 bersama  dengan  Ibu  –  Ibu  PKK  Dusun  Giri  Mulya, Desa Suka Makmur

## PEMBAHASAN
Indikator  keberhasilan  ini  adalah patokan  umum  dalam  menentukan  berhasil atau  tidaknya  program  yang  telah  dibuat. Indikator  keberhasilan  ini  didasari  oleh kuisioner yang dibagikan kepada ibu-ibu PKK setelah  kegiatan.  Berdasarkan  kuisioner, didapatkanlah  data  yang  dilampirkan  dalam tabel sebagai berikut :
Indikator Kebermanfaatan TB KB N B SB
Demonstrasi berguna untuk kehidupan sehari-hari 10 20 Penggunaan Bahasa dalam Demosntrasi 3 15 12 Kesan atas Keterampilan Demonstrasi 1 17 12 Ketertarikan atas Pelaksanaan 7 19 4 Kesempatan untuk menemukan ide bisnis 21 9 Keterangan TB  : Tidak Bermanfaat
KB  : Kurang Bermanfaat N  : Netral B  : Bermanfaat
SB  : Sangat Bermanfaat
Hasil kuisioner dari Kegiatan Demonstrasi Pembuatan Sabun Cuci Piring di Rumah Ibu-ibu PKK, Dusun Giri Mulya, Desa Suka  Makmur,  menggambarkan  sebuah keberhasilan yang signifikan. Pertama, sebagian  besar  peserta  merasa  bahwa demonstrasi ini memiliki manfaat yang nyata dalam  kehidupan  sehari-hari  mereka  dengan 66,6% responden menyatakan bahwa kegiatan tersebut  sangat  bermanfaat  dan  33,3% menyatakan  bermanfaat.  Selanjutnya,  hasil kuisioner  menunjukkan  bahwa  mahasiswa KKN  telah  berhasil  dalam  menyampaikan informasi dengan cara yang mudah dipahami oleh  peserta  dengan  persentase  90%  Ini menunjukkan bahwa komunikasi yang efektif adalah salah satu kunci keberhasilan kegiatan ini.
Selain itu, kuisioner juga
mencerminkan  bahwa  para  peserta  sangat terkesan dengan pengetahuan dan keterampilan mahasiswa KKN dalam menjelaskan  proses  pembuatan  sabun  cuci piring dengan persentase 96,6%
memberikan  penilaian  baik.  Hasil ini  dapat dilihat  kualitas  pendidikan  yang  diberikan oleh  mahasiswa  KKN  dan  potensi  mereka untuk  menjadi  agen  perubahan  yang bermanfaat  dalam  masyarakat. Salah  satu ketercapaian setelah dilaksanakannya kegiatan  demonstrasi,  yaitu  ibu-ibu  di sekitar  Desa  Suka  Makmur,  terkhusus Dusun  Giri  Mulya  memahami  secara langsung  praktek  pembuatan  sabun  cuci piring  sendiri.  Terdapat  2  ibu-ibu  yang langsung  mencoba  sendiri  membuat  sabun cuci  piring.  Demonstrasi  ini  memberikan kesempatan kepada ibu-ibu untuk mengenal praktek pembuatan sabun cuci piring secara langsung.
Sebanyak  2  ibu-ibu  di  Dusun  Giri Mulya  langsung  mencoba  membuat  sabun cuci piring di rumah mereka sendiri. Hal ini menunjukkan adanya penerapan pengetahuan yang didapatkan setelah mengikuti  demonstrasi.  Pertama,  dengan mencoba membuat sabun cuci piring sendiri, kedua  ibu  ini  memperoleh  pengalaman langsung dalam mengaplikasikan pengetahuan yang telah mereka peroleh dari demonstrasi.  Kemampuan  membuat  sabun cuci  piring  sendiri  ini  diharapkan  dapat mengurangi  pengeluaran  ibu-ibu  untuk produk serupa yang dibeli dari toko. Hal ini dapat  menggambarkan  bagaimana  kegiatan demonstrasi  dapat  memberikan  manfaat langsung.
Gambar  4. Dua  ibu  di  Dusun  Giri  Mulya  menjadi subjek  dokumentasi  yang  mencoba  langsung membuat sabun cuci piring di rumah masing-masing setelah mengikuti demonstrasi
Terakhir,  penerapan  ilmu  pengetahuan  ini
Tingkatkan Kebersihan dan Pengetahuan Desa Makmur Kabupaten Kampar Melalui Pembuatan Sabun Cuci Piring (Rendi ; Bima Ghani ; Della Sabilla ; Maha,Martabar Mangatas Lumbanraja)
536
dapat membangun hubungan kerjasama antara ibu-ibu  di  komunitas  tersebut.  Mereka  dapat berbagi  pengalaman,  menciptakan  variasi produk  yang  belum  pernah  ada  sebelumnya, dan bahkan dapat memulai kecil bisnis lokal berbasis  sabun  cuci  piring.  Ini  adalah  salah satu  contoh  nyata  tentang  bagaimana pengetahuan yang diperoleh dari demonstrasi dapat  memicu  perkembangan  sosial  dan ekonomi  di  tingkat  komunitas.  Dengan demikian,  kegiatan  demonstrasi  pembuatan sabun cuci piring di Dusun Giri Mulya telah berhasil meningkatkan pengetahuan.

## SIMPULAN
Melalui
kegiatan demonstrasi pembuatan sabun cuci piring yang dilaksanakan oleh Mahasiswa Kukerta Universitas Riau, kerjasama antara mahasiswa  dan  ibu-ibu  PKK  Dusun  Giri Mulya  dalam  memperkenalkan  pengetahuan dan  keterampilan  terkait  pembuatan  sabun cuci  piring  telah  berhasil.  Kegiatan  ini berhasil  meningkatkan  pemahaman  ibu-ibu PKK  tentang  proses  pembuatan  sabun, fungsinya,  dan  dampak  positifnya  terhadap lingkungan  serta  kesehatan.  Hasil  kuisioner mengindikasikan  bahwa  demonstrasi  ini diterima  dengan  baik  oleh  ibu-ibu  PKK, dengan mayoritas responden menganggapnya sangat bermanfaat dan mudah dipahami.

## DAFTAR RUJUKAN
Amalia,  R.,  Paramita,  V.,  Kusumayanti,  H., Sembiring, M., & Rani, D. E. (2018). Produksi Sabun Cuci Piring Sebagai Upaya Peningkatkan Efektivitas Dan Peluang  Wirausaha. Metana , 14 (1), 15–18.
Dewi,  E.  S.,  Asmawati,  Ihromi,  S.,  &
Nurhayati. (2020). Pembuatan Sabun Cuci Piring Cair Untuk Meningkatkan  Peluang  Wirausaha Ibu Rumah Tangga Di Desa Malaka
Lombok  Utara. Jurnal  Abdi  Mas TPB , 2 (1), 25–28.
Guntara, D., Nasution, M. I. P., & Nasution, A.  B.  (2020).  Implementasi  Metode
Economic  Order  Quantity  Pada Aplikasi Pengendalian Bahan
Produksi  Sandal  Mirado. Jurnal
Teknik  Informatika , 13 (1),  31–42. https://doi.org/10.15408/jti.v13i1.1 5732
Lase,  A.  (2022).  Pelatihan  dan  Praktek Pembuatan Sabun Cuci Sunlight di Desa. Zadama  Jurnal  Pengabdian Masyarakat , 1 (1), 1–6. https://doi.org/https://doi.org/10.56 248/zadama.v1i1.12 Pasir,  S.,  &  Hakim,  M.  S.  (2014). Penyuluhan Dan Praktik Pembuatan Sabun Cuci Piring Cair. Jurnal Inovasi Dan Kewirausahaan , 3 (3), 155–159.
Prahendratno,  A.,  Darmansyah,  R.,  & Junaidi,  R.  (2023). Pengantar Manajemen,  Konsep  dan  Praktik (1st  ed.;  Efitra,  ed.).  Jambi:
Sonpedia Publishing Indonesia.
Sulistyaningsih,  E.,  &  Pakpahan,  I.  P.
(2020). Pembuatan Sabun Pencucu Piring Sebagai Peluang Usaha Bagi IBU  PKK  Dusun  Putat  Wetan, Desa  Putat,  Kecamatan  Patuk, Gunung  Kidul. Jurnal  Dharma Bakti-LPPM  IST  AKPRIND , 3 (2), 94–99.
Syaiful, F. L., & Aninda, R. (2023). Inovasi Pembuatan  Sabun  Cuci  Piring Berbahan  Alami  Di  Desa  Bandar Jaya  Kecamatan  Tramang  Jaya Kabupaten  Mukomuko,  Bengkulu. Jurnal Hilirisasi IPTEKS , 6 (2), 87–
95.
Universitas Riau. (2023). Panduan Kukerta (Kuliah  Kerja  Nyata)  Univeritas Riau  Tahun  2023 (2023rd  ed.). Pekanbaru: Universitas Riau.
Wahyuni,  I.,  &  Hutasuhut,  J.  (2022).
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan  Pembuatan  Sabun  Cair Cuci  Piring  Di  Desa  Sei  Karang Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang. Amaliah: Jurnal
Pengabdian  Kepada  Masyarakat ,
6 (1), 12–21