ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 12 Nomor 2 (2018) DOI: 10.19184/jpe.v12i2.8312

## PERAN BURUH PEREMPUAN PADA HOME INDUSTRY KERUPUK
(Studi Kasus Pada Buruh Perempuan di Desa Mangli Kecamatan Kaliwates Kabupaten Jember)
Ahmad Afandi 1 , Sukidin 1 , Pudjo Suharso 1 1 Program Studi Pendidikan Ekonomi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Jember e-mail: 140210301013@students.unej.ac.id

## Abstrak
Peran  perempuan  saat  ini  sudah  mengalami  pergeseran  ke  ranah  luar  rumah  tangga  dalam  arti perempuan  melakukan  kegiatan  atau  aktifitas  diluar  rumah  tangga  untuk  bekerja.  Para  perempuan  yang bekerja  diluar  rumah  tangga  contohnya  adalah  para  perempuan  yang  bekerja  sebagai  buruh  pada home industry kerupuk.  Buruh  memiliki  peran  di  dalam home  industry untuk  melaksanakan  kewajiban  dan mendapatkan  haknya  dari  pemilik.  Hak  utama  tersebut  meliputi  upah.  Kewajiban  buruh  adalah  bekerja. Buruh perempuan bekerja menjemur dan mengemas kerupuk, dalam melakukan kewajiban kerja buruh telah melakukanya dengan baik. Baik dalam melakukan pekerjaan, mentaati peraturan pengusaha, dan peningkatan produktivitas.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  menjelaskan  peran  buruh  perempuan  pada home  industry kerupuk.  Penelitian  ini  dikaji  oleh  teori  Eugene  Schneider  yang  disebut  teori  peran  tenaga  kerja,  teori eksploitasi oleh Karl Marx, dan teori exhange oleh George Homans. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif. Sumber data yang dikumpulkan dari informan menggunakan teknik purposive sampling.  Informan utama  yaitu  buruh  perempuan  pada home  industry kerupuk  sebanyak  8  orang.  Informan  tambahan  yaitu buruh  laki-laki  dan  pemilik  yaitu  sebanyak  5  orang.  Pengumpulan  data  dilakukan  dengan  wawancara, observasi  dan  dokumentasi.  Hasil  penelitian  menyimpulkan  bahwa  peran  buruh  perempuan  yaitu berhubungan  dengan  pekerjaan  mengemas  dan  menjemur  kerupuk.  Peran  buruh  berhubungan  langsung dengan  upah,  waktu  kerja,  beban  kerja,  dan  sebagainya.  Buruh  mempunyai  peran  melaksanakan kewajibannya dan mendapatkan hak-haknya. Peran buruh terbentuk oleh hubungan sosial yang berlangsung di tempat kerja. Perempuan memiliki waktu kerja sehari 8 jam sedangkan laki-laki bekerja 4 jam/hari.
Kata Kunci: Peran Buruh, Hubungan Sosial

## PENDAHULUAN
Peran perempuan saat ini sudah mengalami pergeseran ke ranah luar rumah tangga dalam arti perempuan melakukan  kegiatan  atau  aktifitas  diluar  rumah  tangga  untuk  bekerja.  Para  perempuan  yang  bekerja  diluar rumah tangga contohnya adalah para perempuan yang bekerja sebagai buruh pada home industry kerupuk.Peran aktif  wanita  dalam  berbagai  bidang  menjadikannya  pendorong  pembangunan  suatu  bangsa.  Wanita  dengan karakter  yang  khas  membuatnya  mudah  memasuki  berbagai  bidang  yang  membutuhkan  keuletan,  kegigihan, tanggungjawab dan dedikasi yang tinggi.
Peran wanita dalam kegiatan ekonomi tidaklah mungkin bisa diabaikan. Sektor-sektor tertentu yang sangat membutuhkan  kesabaran,  keuletan,  kerajinan  dan  ketelitian  yang  lebih  banyak  dimiliki  oleh  kaum  wanita. Perempuan sudah memiliki hak yang setara dengan laki-laki. Para perempuan yang dahulu hanya bertugas untuk mengurus  rumah  tangga  sekarang  mengalami  emansipasi  wanita,  yaitu  usaha  melepaskan  diri  dari  peranan wanita yang terbatas untuk mendapatkan status baru sesuai dengan zaman baru.
Peran  buruh  perempuan  dalam  dunia  kerja  memberikan  kontribusi  yang  besar  terhadap  kemajuan home industry .  Sebuah  keinginan  yang  kuat  untuk  melakukan  sesuatu  yang  positif  adalah  kualitas  yang  dibangun wanita.  Pada home  industry kerupuk  peran  buruh  perempuan  sangat  besar  sehingga  membuat home  industry kerupuk  berkembang.  Perempuan  sebagai  salah  satu  bagian  penting  dalam home  industry mampu  berperan dalam proses pengemasan dan penjemuran kerupuk.
Desa Mangli   merupakan salah satu desa  yang  menjadi pusat home industry khususnya kerupuk. Industri kecil  ini  dekat  dengan  pusat  kota. Home  industry merupakan  tempat  bagi  buruh  perempuan  untuk  bekerja. Buruh  yang  bekerja  pada Homeindustry kerupuk  banyak  buruh  perempuannya  dari  pada  laki-lakinya dikarenakan  perempuan  lebih  memiliki  sifat  yang  tekun  dan  sabar.  Kelebihan-kelebihan  lainnya  yang  dimiliki wanita  pada  umumnya  seperti  tekun,  teliti,  ulet,  sabar,  jujur,  tangguh,  rasa  tanggung  jawab  tinggi,  kemauan
keras, semangat tinggi dan disiplin.
Buruh perempuan memberikan kontribusi yang besar terhadap home industry kerupuk. Kontribusi yang besar  terhadap home  industry kerupuk  terlihat    dari  usaha  yang  semakin  pesat.  Peran  lebih  buruh  perempuan juga  terlihat  dalam  bekerja.  Buruh  perempuan  bekerja  lebih  lama  dari  pada  buruh  laki-laki.  Peran  perempuan pada  home  industry  kerupuk  yaitu  pada  penjemuran  dan  pengemasan  kerupuk.  Peran  buruh  perempuan  dapat dilihat dari hak dan kewajibannya.
Menurut Soekanto (2007:212) peran atau role merupakan aspek dinamis  kedudukan. Apabila seseorang melaksanakan hak dan kewajibannya sesuai dengan kedudukannya, dia menjalankan suatu peranan. Peran buruh berhubungan  dengan  kewajiban  dan  hak-haknya  (Schneider,  1986:14).Peranan  yang  berhubungan  dengan pekerjaan,  seseorang  diharapkan    menjalankan  kewajiban-kewajibannya  yang  berhubungan  dengan  peranan yang  dipegangnya (David Berry,1981:99–101)
Khusus  wanita  pekerja  berperan  mengurus  dan  menyelesaikan  pekerjaan  (Kamaluddin,2000:14). Peranan-peranan dapat dilihat sebagai bagian dari struktur masyarakat. Teori struktural fungsional dari Stephen K.  Anderson  (1993)  dalam  Wulansari  Dewi  (2009:173)  masyarakat  merupakan  sistem  yang  kompleks  yang terdiri dari bagian-bagian. Laki-laki dan perempuan mempunyai bagian-bagian masing-masing dalam pekerjaan, walaupun peranan itu adalah bagian dari struktur masyarakat, peranan peranan itu hanya ada selama diisi oleh individu.
Peran buruh perempuan pada home industry kerupuk memberikan dampak yang baik bagi home industry kerupuk.  Semangat  buruh  perempuan  dalam  bekerja  sangat  kuat  meskipun    dengan  upah  yang  kecil  dan  tidak sebanding  dengan  apa  yang  mereka  kerjakan.  Penelitian  Izzaty  dan  Rafika  Sari  (2013)  menunjukkan  bahwa upah  masih  tetap  menjadi  persoalan  utama.Terjadi  eksploitasi  pada home  industry kerupuk.  Bentuk eksploitasinya yaitu pengusaha membayar buruh hanya sebagian dari keuntungan yang didapatnya.
Para  buruh  perempuan  yang  bekerja  pada home  industry kerupuk  mendapat  upah  di  bawah  upah minimum kabupaten (UMK). Para perempuan mendapat upah sebesar  Rp 30.000 per hari dan jika dihitung per bulan mendapatkan upah sebesar Rp 900.000. Upah minimum kabupaten  untuk Kabupaten Jember sendiri pada tahun  2018  ini  yaitu  sebesar  Rp  1.916.983.  (Sumber:  Peraturan  Gubernur  Jawa  Timur  Nomor  75  tahun  2017 telah diolah).
Eksploitasi  didefinisikan  sebagai  tindakan  menggunakan  sumber  daya  atau  tindakan  memperlakukan orang secara tidak adil dalam rangka memperoleh manfaat dari usaha atau kerja mereka. Ekploitasi pengusaha terhadap buruh lebih mengarah ke praktik nilai surplus yang secara sederhana lebih menguntungkan pengusaha. Disini  buruh  sangat  membutuhkan  gaji  yang  diberikan  pengusaha.  Buruh  mau  atau  tidak  mau  harus  menuruti syarat-syarat  yang  ditawarkan  pengusaha  mulai  dari  jumlah  target  produksi  dan  syarat  kualitas  produk  yang dihasilkan.  Marx  meyakini  sang  pemilik  modal  hanya  membayar  karyawannya  lebih  sedikit  dari  nilai keuntungan  yang  dia  dapat.  Sudah  jelas  kalau  keuntungan  ini  disimpan  untuk  dirinya  sendiri.  Nilai  surplus didefinisikan sebagai perbedaan antara nilai produk ketika dijual dan nilai unsur-unsur  yang dihabiskan dalam pembentukan  produksi  itu.  Pengusaha  memajukan  perusahaan  dengan  menghasilkan  keuntungan  yang  lebih besar agar dapat menumpuk dan menanamkan modal lebih banyak. Berdasarkan pandangan Marx bahwa tenaga kerja  adalah  sumber  nilai,  para  kapitalis  terdorong  untuk  memperhebat  eksploitasi  kaum  proletariat  (Ritzer, 2012 : 102).
Buruh  memiliki  peran  melaksanakan  kewajiban  dan  mendapatkan  haknya.  Hak  utama  tersebut  meliputi upah,  jaminan  sosial,  dan  fasilitas  kesejahteraan.  Para  buruh  perempuan  disektor homeindustry kerupuk mempunyai hak yaitu mendapatkan upah atas kerja yang sudah mereka lakukan. Hak lainnya yang didapatkan buruh  perempuan  yaitu  mendapatkan  THR  (Tunjangan  Hari  Raya)  dalam  satu  tahun.  Tunjangan  yang didapatkan  buruh  perempuan  sama  yaitu  sebesar  Rp  300.000  per  tahun.  Para  buruh  perempuan  selain mempunyai  hak  juga  mempunyai  kewajiban  yang  harus  mereka  kerjakan.  Kewajiban  para  buruh  perempuan yaitu harus bekerja sesuai target  yang telah ditetapkan oleh juragan  mereka  yaitu  harus memproduksi  kerupuk 100 kg per hari.
ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 12 Nomor 2 (2018) DOI: 10.19184/jpe.v12i2.8312
Bekerja  menjadi  buruh  pada home  industry kerupuk  merupakan  salah  satu  jenis  pekerjaan  yang  tidak menuntut pekerja harus memiliki kemampuan khusus.  Para buruh yang bekerja juga tidak harus mengeluarkan modal/uang  seperti  pada  jenis  pekerjaan  berdagang.    Bekerja  pada  industri  kerupuk  ini  merupakan  salah  satu jenis pekerjaan yang mudah untuk dimasuki dan tidak membutuhkan modal apapun.
Lokasi  penelitian  dilakukan  di  Desa  Mangli  Kecamatan  Kaliwates  Kabupaten  Jember.  Desa  Mangli merupakan  salah  satu  desa  di  Kabupaten  Jember  yang  banyak  berdiri home  industry khususnya    kerupuk. Tempatnya  sangat  strategis  dekat  dengan  pusat  kota. Home  industry yang  ada  di  ada  di  Desa  Mangli  ada  8 home industry kerupuk. Bekerja di home industry kerupuk  merupakan pekerjaan pokok bagi buruh perempuan. Bekerja di home industry kerupuk para buruh perempuan ini mendapat penghasilan tambahan.
Buruh perempuan yang bekerja di home industry kerupuk mempunyai tugas sendiri sendiri yaitu berperan pada bagian penjemuran dan bagian pengemasan kerupuk. Penjemuran dan pengemasan ini dilakukan oleh para buruh  perempuan.  Penjemuran  kerupuk  dilakukan  oleh  buruh  perempuan  yang  dimulai  dari jam  07.00  sampai dengan  16.00  WIB.  Pengemasan  merupakan  tahapan  setelah  penjemuran  dan  penggorengan.  Pengemasan sendiri dilakukan oleh para buruh perempuan yang bekerja di home industry kerupuk.
Pada home  industry kerupuk  terjadi  hubungan  antara  majikan  dan    buruh.  Model  pertukaran  sosial memandang  hubungan  interpersonal  sebagai  suatu  transaksi  dagang.  Orang  berhubungan  dengan  orang  lain karena  mengharapkan  sesuatu  yang  memenuhi  kebutuhannya.  Orang  saling  bergantung  untuk  mendapatkan sumber -sumber daya barharga ini,dan mereka saling melengkapi melalui proses pertukaran (Ritzer,2011:515). Hubungan  pertukaran  akan  terus  berlanjut  hingga  pada  titik  ketika  seluruh  partisipan  mampu  untuk menyetarakan profit yang terjamin dalam sebuah hubungan dan profit yang dapat diperoleh dari tindakan yang tersedia  (Scott,2012:243-244).  Homans  dalam  Poloma  (2010)  menyatakan  bahwa  pekerjaan  tidak  hanya memberi ganjaran ekstrinsik berupa upah tetapi juga menyediakan ganjaran intrinsik berupa persahabatan. Berdasarkan hasil observasi yang dilakukan oleh peneliti di Desa Mangli Kecamatan Kaliwates Kabupaten Jember.  Para  buruh  perempuan  yang  bekerja  di homeindustry kerupuk  memiliki  peran.  Peran  buruh berhubungan dengan hak dan kewajiban.Peran buruh perempuan yaitu menjemur dan mengemas kerupuk. Peran buruh  perempuan  sangat  besar  pada home  industry kerupuk  tetapi  upah  yang  diterima  kecil  tidak  sebanding dengan pekerjaan mereka.
Berdasarkan  pemaparan  di  atas,  maka  peneliti  bermaksud  mengadakan  penelitian  yang  bertujuan  untuk mengetahui tentang peran buruh perempuan pada home industry kerupuk.

## METODE
Penelitian ini dilakukan dengan  metode kualitatif   menggunakan deskriptif  kualitatif.  Adapun  metode penentuan  lokasi  penelitian  menggunakan  purposive  area  dan  penentuan  informan  menggunakan  purposive sampling.  Informan  utama  yaitu  buruh  perempuan  pada home  industry kerupuk  sebanyak  8  orang.  Informan tambahan yaitu buruh laki-laki dan pemilik yaitu sebanyak 5 orang. Metode pengumpulan data menggunakan observasi,wawancara  dan  dokumentasi.  Analisis  data  yang  digunakan  adalah data  reduction (reduksi  data), data display (penyajian data) dan conclusion drawing/ verification.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Penelitian
Peran  buruh  perempuan  berhubungan  dengan  hak  dan  kewajiban.  Hak  buruh  perempuan  adalah  ketika bekerja  mendapat  upah  dan  kewajiban  buruh  adalah  bekerja.  Peran  buruh  perempuan  pada home  industry kerupuk  yaitu  menjemur  kerupuk  dan  mengemas  kerupuk.  Menjemur  dan  mengemas  kerupuk  dilakukan  oleh para  buruh  perempuan.  Menjemur  kerupuk  merupakan  pekerjaan  yang  berat.  Proses  menjemur  kerupuk  pada home  industry kerupuk  kerupuk  dijemur  dibawah  sinar  matahari.  Pada  saat  menjemur  kerupuk  para  buruh perempuan pada home industry kerupuk ini panas-panasan  di bawah sinar matahari.
Buruh perempuan dalam bekerja juga diawasi oleh majikan. Buruh perempuan ketika bekerja diawasi oleh pemilik.  Pemilik  melihat  pekerjaan  buruh  perempuan.  Target  yang  di  tetapkan  oleh  pemilik  kepada  buruh perempuan  yang  bekerja  menjemur  kerupuk  adalah  para  perempuan  harus  menjemur  kerupuk  sebanyak  1 kwintal dalam satu harinya atau sama dengan 100 kg/ hari.  Buruh perempuan harus mengangkat widek beserta
kerupuk  yang  ada  di  dalamnya  untuk  dijemur.  Kerupuk  yang  bagus  adalah  kerupuk  benar-benar  keringkarena apabila  dalam  menjemur  kerupuk  sampai  kering  kerupuk  bisa  tahan  lama  atau  tidak  jamuran  dan  ketika  di goreng kerupuk bisa mengembang.
Perempuan yang bekerja pada home industry kerupuk mempunyai waktu yang sama dalam bekerja. Waktu kerja  yang  digunakan  perempuan  untuk  bekerja  yaitu  mulai  jam  07.00-16.00.  Buruh  perempuan  yang  bekerja pada home industry kerupuk mempunyai waktu kerja yang lebih lama jika dibandingkan dengan buruh laki-laki. Pengemasan adalah suatu proses akhir yang dilakukan sebelum kerupuk siap untuk dijual.Pada saat mengemas kerupuk para buruh perempuan yang bekerja pada home industry kerupuk diawasi oleh pemilik home industry kerupuk.
Pengemasan kerupuk pada home industry menggunakan plastik yang bagus dan tidak mudah robek. Buruh perempuan  yang  bekerja  pada home  industry kerupuk  mengalami  tekanan  dalam  bekerja.  Tekanan  ini disebabkan  oleh  target  yang  diberikan  oleh  pemilik home  industry kerupuk.  Buruh  perempuan  mengalami tekanan  yang  sangat  merugikan  pihak  buruh  perempuan.  Dengan  adanya  target  para  buruh  perempuan  dalam bekerja hampir tidak ada  waktu istirahatnya.Target  yang harus diselesaikan oleh para buruh perempuan dalam mengemas  kerupuk  yaitu  para  buruh  perempuan  harus  mengemas  kerupuk  sebanyak  100  kg  dalam  sehari. Pengemasan  ini  dilakukan  dengan  cara  menata  kerupuk  didalam  plastik  kemudian  di  kasih  cap  atau  merk kerupuk. Buruh perempuan yang bekerja pada home industry kerupuk bekerja 8 jam/hari. Berikut tabel alokasi waktu kerja buruh home industry kerupuk.
Tabel 1. Alokasi Waktu Kerja Buruh Home Industry Kerupuk No. Buruh Alokasi Waktu Kerja/hari 1. Laki-laki 4 jam 2. Perempuan 8 jam
Sumber: Data Wawancara 2018 Berdasarkan data diatas diketahui bahwa alokasi waktu kerja buruh laki-laki pada home industry kerupuk yaitu  bekerja  4  jam/hari.  Buruh  perempuan  bekerja  8  jam/hari.  Buruh  perempuan  bekerja  lebih  lama  daripada buruh laki-laki. Selisih alokasi waktu kerja buruh perempuan dan buruh laki-laki yaitu 4 jam.
Perempuan bekerja 8 jam/hari. Dari alokasi waktu dapat dilihat bahwa perempuan mengalami eksploitasi dalam jam kerja. Perempuan bekerja lebih lama daripada peraturan yang ada dalam perundang-undangan. Buruh yang  bekerja  pada home  industry kerupuk  dalam  satu  hari  mendapatkan  upah  sebesar  Rp  30.000/hari.  Upah buruh  dibayarkan  oleh  majikan  selama  satu  hari  sekali.  Upah  merupakan  hak  buruh  yang  harus  mereka dapatkan.  Buruh perempuan yang bekerja pada home industry kerupuk mendapatkan upah di bawah UMK. Jika dihitung perbulan upah yang didapatkan buruh sebesar Rp 900.000 sedangkan untuk UMK Jember sendiri pada tahun 2018 sebesar Rp 1.916.983/bulan. Eksploitasi buruh mengarah ke praktik nilai surplus. Buruh perempuan merupakan pihak yang dirugikan dalam hal ini. Sang pemilik home industry hanya membayar buruh perempuan lebih sedikit dari nilai keuntungan yang dia dapat.
Pada home industry kerupuk terjadi hubungan pemilik dengan buruh perempuan. Buruh perempuan pada saat bekerja mendapatkan upah dari pemilik. Hubungannya pemilik dan buruh yaitu buruh harus bekerja kepada pemilik dan pemilik  harus  membayar buruh  yang bekerja.Upah  yang didapatkan buruh  perempuan pada home industry kerupuk  ini  sebesar  Rp  30.000/hari.  Upah  ini  didapatkan  buruh  setiap  satu  hari  sekali.  Pemilik membayar  para  buruh  perempuan  yang  bekerja  pada home  industry kerupuk  ini  setiap  satu  hari  sekali.  Upah merupakan hak buruh yang harus mereka dapatkan. Upah buruh perempuan adalah harian. Mereka melakukan hubungan melalui pertukaran. Hubungan sosial antara pemilik dengan buruh perempuan yaitu ketika ada acara nikahan di rumah pemilik home industry kerupuk para buruh perempuan datang ke rumah pemilik.

## Pembahasan
Hasil  analisis  data  telah  dijabarkan  di  atas  diketahui  bahwa  peran  buruh  berkaitan  dengan    hak  dan kewajiban.    Peran  buruh  perempuan  berhubungan  dengan  pekerjaan.  Peran  buruh  perempuan  yaitu  menjemur
dan  mengemas kerupuk.  Menjemur kerupuk  merupakan pekerjaan  yang berat. Proses  menjemur  kerupuk pada home  industry kerupuk  dijemur  dibawah  sinar  matahari.  Pada  saat  menjemur  kerupuk  para  buruh  perempuan pada home industry kerupuk ini panas-panasan  di bawah sinar matahari. Buruh perempuan dalam bekerja juga diawasi oleh majikan. Pengemasan adalah suatu proses akhir yang dilakukan sebelum kerupuk siap untuk dijual. Pada  saat  mengemas  kerupuk  para  buruh  perempuan  yang  bekerja  pada home  industry kerupuk  diawasi  oleh pemilik home  industry kerupuk.  Pemilik  melihat  langsung  pekerjaan  yang  dikerjakan  oleh  buruh  perempuan. Buruh  perempuan bekerja 8 jam/hari sedangkan laki-laki bekerja 4 jam/hari.  Peran buruh berkaitan dengan hak dan kewajibannya.  Hak buruh perempuan adalah mendapatkan upah sedangkan kewajibannya adalah bekerja.
Menurut Soekanto (2007:212) peran atau role merupakan aspek dinamis  kedudukan. Apabila  seseorang melaksanakan hak dan kewajibannya sesuai dengan kedudukannya, dia menjalankan suatu peranan.Peran buruh berhubungan  dengan  kewajiban  dan  hak-haknya  (Schneider,  1986:14).  Kewajiban  buruh  adalah  bekerja, menaati  peraturan  dan  membayar  gantu  rugi  atau  denda.  Hak  buruh  yaitu  mendapatkan  upah.  Peran  yang berhubungan dengan pekerjaan, seseorang diharapkan menjalankan kewajiban-kewajibannya yang berhubungan dengan peranan yang dipegangnya (David Berry,1981:99–101)
Pada home industry kerupuk  terjadi eksploitasi.  Eksploitasi buruh pada nilai surplus. Buruh perempuan merupakan pihak yang dirugikan dalam hal inipemilik mendapatkan keuntungan yang besar dan buruh dibayar hanya  sebagian  dari  keuntungan.Eksploitasi  didefinisikan  sebagai  tindakan  menggunakan  sumber  daya  atau tindakan  memperlakukan  orang  secara  tidak  adil  dalam  rangka  memperoleh  manfaat  dari  usaha  atau  kerja mereka.  Ekploitasi  pengusaha  terhadap  buruh  lebih  mengarah  ke  praktik  nilai  surplus  yang  secara  sederhana lebih menguntungkan pengusaha. Disini buruh sangat membutuhkan gaji yang diberikan pengusaha. Buruh mau atau tidak mau harus menuruti syarat-syarat yang ditawarkan pengusaha mulai dari jumlah target produksi dan syarat kualitas produk yang dihasilkan. Marx meyakini sang pemilik modal hanya membayar karyawannya lebih sedikit dari nilai keuntungan yang dia dapat. Sudah jelas kalau keuntungan ini disimpan untuk dirinya sendiri. Nilai  surplus  didefinisikan  sebagai  perbedaan  antara  nilai  produk  ketika  dijual  dan  nilai  unsur-unsur  yang dihabiskan  dalam  pembentukan  produksi  itu.  Pengusaha  memajukan  perusahaan  dengan  menghasilkan keuntungan  yang  lebih  besar  agar  dapat  menumpuk  dan  menanamkan  modal  lebih  banyak.  Berdasarkan pandangan  Marx  bahwa  tenaga  kerja  adalah  sumber  nilai,  para  kapitalis  terdorong  untuk  memperhebat eksploitasi kaum proletariat (Ritzer, 2012 : 102).
Pada home  industry kerupuk  terjadi  hubungan  antara  pemilik  dengan  buruh  perempuan.  Hubungan pemilik  dengan  buruh  perempuan  yaitu  pada  saat  bekerja  buruh  perempuan  mendapatkan  upah  dari  pemilik. Upah buruh perempuan adalah harian. Hubungan sosial lainnya pemilik dengan buruh perempuan adalah ketika pemilik  ada  acara  buruh  perempuan  datang  di  acara  pemilik  seperti  acara  nikahan.Model  pertukaran  sosial memandang  hubungan  interpersonal  sebagai  suatu  transaksi  dagang.  Orang  berhubungan  dengan  orang  lain karena  mengharapkan  sesuatu  yang  memenuhi  kebutuhannya.  Orang  saling  bergantung  untuk  mendapatkan sumber -sumber daya barharga ini,dan mereka saling melengkapi melalui proses pertukaran (Ritzer,2011:515). Hubungan sosial pemilik dengan buruh tidak hanya sebatas kerja dan mendapatkan upah saja tetapi juga berupa persahabatan  hal  ini  sesui  dengan  pendapat  Homans  dalam  Poloma  (2010:45)  menyatakan  bahwa  pekerjaan tidak  hanya  memberi  ganjaran  ekstrinsik  berupa  upah  tetapi  juga  menyediakan  ganjaran  intrinsik  berupa persahabatan,kepuasan, dan mempertinggi harga diri.

## PENUTUP
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan peran buruh perempuan pada home industry kerupuk dapat disimpulkan  bahwa  peran  buruh  perempuan  pada home  industry kerupuk  adalah  buruh  perempuan  memiliki peran di dalam home industry untuk melaksanakan kewajiban dan mendapatkan haknya dari pemilik. Kewajiban perempuan adalah bekerja dan hak perempuan adalah mendapatkan upah. Peran buruh perempuan berhubungan dengan  pekerjaan    penjemuran  dan  pengemasan  kerupuk.  Perempuan  memiliki  waktu  kerja  8  jam/hari sedangkan laki-laki 4 jam/hari. Buruh merupakan tenaga kerja operasional yang posisinya paling bawah. Peran buruh  berhubungan  langsung  dengan  kondisi  tempat  kerja,  perintah  majikan,  upah,  dan    waktu  kerja.  Peran buruh  terbentuk  oleh  hubungan  sosial  yang  berlangsung  di  tempat  kerja.  Hubungan  pemilik  dengan  buruh perempuan  yaitu  pada  saat  bekerja  buruh  perempuan  mendapatkan  upah  dari  pemilik.  Upah  buruh  perempuan
adalah harian. Hubungan sosial lainnya pemilik dengan buruh perempuan adalah ketika pemilik ada acara buruh perempuan  datang  di  acara  pemilik  seperti  acara  pernikahan.  Pada home  industry kerupuk  terjadi  eksploitasi. Eksploitasi buruh pada nilai surplus. Buruh perempuan merupakan pihak yang dirugikan dalam hal ini pemilik mendapatkan keuntungan yang besar dan buruh dibayar hanya sebagian dari keuntungan.
Berdasarkan  kesimpulan  di  atas,  maka  penulis  memberikan  saran  kepada  pemilik  perlu mempertahankan  loyalitas  buruh  dengan  memberikan  motivasi  kepada  buruh  agar  hasil  yang  diharapkan  bisa tercapai.  Pemilik  juga  harus  memperhatikan  alokasi  waktu  kerja  buruh  perempuan  dan  upah  sehingga  tidak hanya mencari keuntungan saja.

## DAFTAR PUSTAKA

## Buku
Berry, David. (1981). Pokok-Pokok Pikiran dalam Sosiologi . Jakarta: PT Raja Grafindo Persada
Ritzer,  George.  2012. Teori  Sosiologi  (Dari  Teori  Sosiologi  Klasik  Sampai  Perkembangan  Mutakhir  Teori Sosial Postmodern) . Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Ritzer, George., Smart, Barry.(2011).Handbook Teori Sosial. Bandung:Nusa Media
Kamaluddin. (2000). Mengangkat Martabat Perempuan . Jakarta: Intrans
Paloma, M. Margaret. 2010. Sosiologi Kontemporer. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Schneider, Eugene V.(1986).Sosiologi Industri.Jakarta:PT Aksara Persada
Soekanto, Soerjono. 2007. Sosiologi Suatu Pengantar . Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Wulansari, Dewi. (2009). Sosiologi (Konsep dan Teori). Bandung: PT. Refika Aditama
Scott, James.(2012). Teori Sosial Masalah-masalah Pokok dalam Sosiologi. Jogjakarta:Pustaka Pelajar.

## Jurnal Ilmiah
Izzaty  dan  Rafika  Sari.  (2013).  Kebijakan  Penetapan  Upah  Minimum  Di  Indonesia. Jurnal  Ekonomi  dan Kebijakan Publik . Vol. 4