Vol. 10 No. 2 edisi Mei-November 2021 https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/sosioedukasi/index

## PENYULUHAN RAMUAN SAMBILOTO DAN RIMPANG KUNYIT UNTUK ANTIDIABETES MELLITUS DI DESA BENGLE KABUPATEN KARAWANG JAWA BARAT
Mally Ghinan Sholih a1* , Lely Sulfiani Saula a , Jaja Muhammad Zakaria b
a Prodi S1 Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Singaperbangsa Karawang b Prodi S1 Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas Singaperbangsa Karawang
1 mally.ghinan.sholih@gmail.com
(*) Corresponding Author mally.ghinan.sholih@gmail.com

## PENDAHULUAN
Diabetes  mellitus  adalah  penyakit  kronis  yang  terjadi  ketika  pankreas  tidak  menghasilkan  cukup  insulin atau  ketika  tubuh  tidak  dapat  secara  efektif  menggunakan  insulin  yang  dihasilkannya.  Hal  ini  menyebabkan peningkatan  konsentrasi  glukosa  dalam  darah  (hiperglikemia).  Gula  darah  yang  meningkat  karena  diabetes  yang tidak terkontrol  dapat  menyebabkan kerusakan serius pada sistem tubuh dari waktu ke waktu. Diabetes  juga dapat

## ARTICLE HISTORY
Received : 2310-2020
Revised : 18-10-2020
Accepted : 17-11-2020

## ABSTRACT
Diabetes  mellitus  adalah  penyakit  kronis  yang  terjadi  ketika  pankreas  tidak menghasilkan  cukup  insulin  atau  ketika  tubuh  tidak  dapat secara  efektif  menggunakan insulin  yang  dihasilkannya.  Penderita  diabetes  mellitus    Indonesia  terus  meningkat setiap  tahun.  Masyarakat  Indonseia  telah  lama  mengenal  dan  menggunakan  tanaman berkhasiat  obat  sebagai  salah  satu  upaya  dalam  menanggulangi  masalah  kesehatan. Kandungan  dalam  sambiloto  dan  rimpang  kunyit  mampu  menurunkan  kadar  glukosa dalam  darah  sehingga  dilakukan  penyuluhan  karena  dirasa  masih  banyak  masyarakat yang  belum  mengetahui  khasiat  kedua  tanaman  tersebut  sebagai  antidiabates.  Metode yang digunakan adalah penyuluhan secara daring dengan menggunakan Aplikasi Zoom. Data  dikumpulkan  menggunakan  kuesioner  yang  sudah  terlebih  dahulu  diuji  validatas serta  reliabilitasnya  terhadap  35  responden.  Hasil  uji  Mann  Whitney  U  menunjukkan bahwa  terdapat  pengaruh  penyuluhan  terhadap  tingkat  pengetahuan  masyarakat mengenai ramuan daun sambiloto dan rimpang kunyit sebagai antidiabetes mellitus.
This is an open access article under the CC–BY-SA license .

## KEYWORDS
Diabetes; Sambiloto;
Kunyit
Vol. 10 No. 2 edisi Mei-November 2021 https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/sosioedukasi/index
meningkatkan  risiko  penyakit  jantung  dan  stroke.  Selain  itu  retinopati  diabetik  menjadi  penyebab  kebutaan  dan terjadi sebagai akibat akumulasi kerusakan jangka panjang pada pembuluh darah kecil di retina. Neuropati diabetes di kaki dapat meningkatkan kemungkinan terjadinya ulkus kaki dan akhirnya amputasi anggota badan. Diabetes juga menjadi salah satu penyebab utama gagal ginjal. Risiko kematian karena gagal ginjal penderita diabetes setidaknya dua kali lipat risiko rekan-rekan mereka tanpa diabetes (WHO, 2012).
Diabetes  dan  komplikasinya  membawa  kerugian  ekonomi  yang  besar  baik  bagi  penderita  diabetes  itu sendiri,  keluarga,  sistem  kesehatan  dan  ekonomi  nasional,  sehingga  perlu  perhatian  lebih  dari  semua  lapisan masyarakat. Penderita diabetes di Indonesia juga juga terus meningkat setiap tahunnya. Jumlah penderita diabetes di dunia  mencapai  415  juta  jiwa  dan  meningkat  menjadi  425  juta  pada  2017.  Indonesia  menempati  peringkat  ke-6 dunia dengan  jumlah penderita diabetes terbanyak. Penyakit tersebut masuk dalam 10 besar penyebab kematian di dunia  (Sigilipoe,  2019).  Oleh  karena  itu,  perlunya  pencegahan  maupun  pengendalian  gula  darah  bagi  penderita diabetes mellitus agar kualitas hidupnya terjaga, salah satunya melalui pemanfaatan tanaman obat.
Masyarakat  Indonsia  telah  lama  mengenal  dan  menggunakan  tanaman  berkhasiat  obat  sebagai  salah  satu upaya  dalam  menanggulangi  masalah  kesehatan.  Pengetahuan  tentang  tanaman  berkhasiat  obat  berdasar  pada pengalaman dan keterampilan yang secara turun menurun telah diwariskan dari satu generasi ke generasi berikutnya (Dwisatyadini, 2019). Hal inilah yang mendorong banyaknya penelitian drug discovery dengan berbasis bahan alam, sehingga penggunaan tanaman sebagai obat memiliki landasan ilmiah yang dapat dipertanggungjawabkan.
Daun  sambiloto  adalah  salah  satu  tanaman  obat  yang  telah  diteliti  sebagai  antidiabetes.  Pada  penelitian Yulinah  dkk.  (2001)  menyatakan  bahwa  sambiloto  memiliki  efek  menurunkan  glukosa  darah.  Senyawa Andrografolid yang terkandung di dalam sambiloto diduga dapat meningkatkan penggunaan glukosa di dalam otot sehingga terjadi penurunan kadar glukosa di dalam darah (Adha dkk., 2019). Hasil penelitian  Wartini dkk. (2014) menunjukkan bahwa Sambiloto dengan dosis 100-400 mg/200 kg BB dapat menurunkan kadar gula darah pada tikus yang  telah  diinduksi  aloksan.  Hasil  penelitian  Nugroho  dkk.  (2012)  menunjukkan  bahwa  pemberian  ekstrak sambiloto  pada  tikus  yang  telah  diberi  pakan  tinggi  gula  dan  lemak  secara  signifikan  dapat  menurunkan  kadar glukosa  darah,  LDL,  dan  trigliserida,  sehingga  selain  sebagai  antidiabetes,  sambiloto  juga  bisa  memberikan  efek hipolipidemik.
Kandungan  kurkumin  dalam  kunyit  dianggap  mampu  untuk  menurunkan  kadar  gula  darah  dalam  tubuh. Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  Setyawan  (2017)  pemberian  kurkumin-MSN  dosis  500mg/70kgBB  dan  ekstrak kurkumin  dosis  100  mg/70KgBB  secara  oral  dapat  memberikan  efek  perbaikan  sel-sel  otot  tikus  putih  jantan diabetes melitus yang diinduksi aloksan.
Vol. 10 No. 2 edisi Mei-November 2021 https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/sosioedukasi/index
Berdasarkan  penelitian  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa  sambiloto  dan  rimpang  kunyit  dapat  digunakan  sebagai ramuan untuk antidiabetes  mellitus. Maka dari  itu  melalui  kegiatan program pengabdian  masyarakat  ini dilakukan penyuluhan  mengenai  ramuan  sambiloto  dan  rimpang  kunyit  untuk  antidiabetes  mellitus  karena  dianggap  masih banyak  masyarakat  yang  belum  mengetahui  khasiat  kedua tanaman  tersebut.  Dengan  adanya  kegiatan  pengabdian ini, diharapkan  masyarakat dapat  mengetahui  manfaat dan  cara pengolahan  sambiloto dan rimpang kunyit  sebagai antidiabetes  mellitus,  sehingga  diharapkan  masyarakat  dapat  memanfaatkan  kedua  tanaman  obat  tersebut  dalam menjaga kadar gula darah khususnya bagi penderita diabetes mellitus di Desa Bengle Kabupaten Karawang.

## METODE PENELITIAN
Penyuluhan ini dilakukan dengan metode ceramah secara daring menggunakan Aplikasi Zoom dikarenakan kondisi  pandemik  covid-19  yang  tidak  mendukung  untuk  dilakukannya  penyuluhan  secara  luring.  Materi  yang dipaparkan  antara  lain  manfaat  sambiloto  dan  kunyit  sebagai  antidiabetes  mellitus,  cara  pembuatan  ramuan sambiloto  dan  kunyit,  dan  cara  budidiaya  kedua  tanaman  obat  tersebut.  Kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  ini dilakukan pada tanggal 11 November 2020. Sasaran pengabdian masyarakat adalah warga Desa Bengle Kabupaten Karawang Jawa Barat.
Data dikumpulkan menggunakan kuesioner yang sudah terlebih dahulu diuji validatas serta reliabilitasnya terhadap 35 responden. Uji validitas menggunakan perhitungan koefisien korelasi product moment Paerson dan uji reliabilitas menggunakan Alpha Cronbach pada software SPSS.
Responden  diminta  untuk  mengisi  kuesioner  ( pre-test )  sebelum  dilakukan  penyuluhan  untuk  mengukur tingkat pengetahuan masyarakat akan ramuan sambiloto dan rimpang kunyit untuk antidiabetes mellitus(Purnama et al., 2019). Setelah penyuluhan selesai dilakukan, responden diminta kembali untuk mengisi kuesioner ( post-test ).

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

## Hasil Penelitian
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  berupa  penyuluhan  mengenai  ramuan  sambiloto  dan  rimpang kunyit  untuk  antidiabetes  mellitus  bertujuan  untuk  meningkatkan  pengetahuan  masyarakat  di  Desa  Bengle Kabupaten  Karawang  mengenai  manfaat  dan  cara  pengolahan  ramuan  sambiloto  dan  kunyit  sebagai  antidiabetes mellitus.  Selain  itu,  penyuluhan  ini  juga  membekali  masyarakat  mengenai  cara  budidaya  kedua  tanaman  tersebut. Jumlah peserta yang mengikuti kegiatan penyuluhan ini sebanyak 55 orang. Jumlah ini telah memenuhi target yang dietetapkan, hal ini menandakan tingginya antusiasme masyarakat dalam mengikuti kegiatan ini.
Vol. 10 No. 2 edisi Mei-November 2021 https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/sosioedukasi/index
Kuesioner  yang  digunakan  dalam  kegiatan  pengabdian  ini  berisi  25  pertanyaan  yang  telah  divalidasi dengan diikuti oleh 35 responden. Kisi-kisi dari kuesioner tersebut adalah membahas seputar diabetes mellitus, apa saja gejala yang dialami oleh penderitanya, manfaat sambiloto dan  kunyit, kandungan dalam sambiloto dan kunyit, serta  bagaimana  budidaya  sambiloto  dan  kunyit  yang  tepat.  Hasil  dari  uji  validitas  25  pertanyaan  tersebut menghasilkan  21  pertanyaan  yang  valid,  sedangkan  4  pertaanyaan  dinyatakan  tidak  valid.  Uji  reliabilitas menunjukkan  bahwa  nilai  Cronbach’s  Alpha  sebesar  0,939.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pertanyaan  yang  akan digunakan dalam kuesioner dinilai reliable sebagai alat ukur pengetahuan dengan interpretasi sangat baik.
Untuk  mengukur  keberhasilan  dari  kegiatan  pengabdian  ini  dilakukan  pre-test  dan  post-test  dengan menggunakan  kuesioner  yang  telah  divalidasi  sebelumnya.  Kuesioner  (pre-test)  diberikan  sebelum  penyuluhan dilakukan  dan  setelah  penyuluhan  selesai  diberikan  kembali  soal  yang  sama  pada  saat  pre-test  sebagai  kuesioner (post-test). Hasil pre-test dan post-test diolah dan dianalisis sehingga didapatkan hasil yang dapat dilihat pada Tabel 1.

## Tabel 1. Uji Normalitas Data Pretest dan Posttest
Test of Normality Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk Statistic Df Sig. Statistic df Sig. Pretest ,110 55 ,096 ,955 55  ,037 Posttest ,472 55 ,000 ,462 55  ,000 a. Liliefors Significance Correction
Dari uji statistik di atas dapat dilihat bahwa nilai sig untuk data pre-test sebesar 0,096  yang mengakibatkan Sig  > ,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  data pre-test berdistribusi  normal.  Nilai  sig  untuk  data  posttest  sebesar 0,000 yang mengakibatkan Sig < , maka dapat disimpulkan bahwa data post-test tidak berdistribusi normal.
Tabel 2.  Uji Mann Whitney U Data Pretest dan Posttest
Test Statistics a Uji_MannWhitney Mann-Whitney U ,000 Wilcoxon W 1540,000
Vol. 10 No. 2 edisi Mei-November 2021 https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/sosioedukasi/index
Z -9,370 Asymp. Sig. (2-tailed) ,000 a. Grouping Variable: Kelas
Pada  output  di  atas  diperoleh  Asymp.  Sig  (2-tailed)  sebesar  0,000.  Nilai  tersebut  lebih  kecil  dari ,  sehingga  H 0 ditolak  dan  Ha  diterima.  Artinya  pada  taraf  kepercayaan  5%  terdapat  pengaruh  penyuluhan terhadap tingkat pengetahuan masyarakat mengenai ramuan daun sambiloto dan rimpang kunyit sebagai antidiabetes mellitus.
Penyuluhan  merupakan  suatu  bentuk  upaya  perubahan  perilaku  manusia  melalui  pendekatan  edukatif. Keberhasilan  suatu penyuluhan selain  dilihat dari  ketercapaian target peserta, juga dilihat dari ketercapaian tujuan yang tercermin dengan adanya peningkatan pengetahuan peserta penyuluhan berdasarkan data pre-test dan post-test . Hasil  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  berupa  penyuluhan  tanaman  obat  yang  dilakukan  di  Desa  Bengle, Kab.  Karawang  dinilai  baik  karena  dapat  meningkatkan  pengetahuan  masyarakat.  Hasil  tersebut  sejalan  dengan beberapa  kegiatan  penyuluhan  sebelumnya  seperti  penyuluhan  dan  sosialisasi  mengenai  Tanaman  Obat  Keluarga (TOGA)  di  Desa  Mekar  Bakti,  Kabupaten  Tangerang  (Harjono  dkk.,  2017),  Edukasi  dan  pelatihan  pemanfaatan TOGA di Desa Ketenger, Purwokerto (Choironi dkk., 2018) dan Sosialisasi dan penyuluhan TOGA di Desa Nglegi, Yogyakarta (Rahmawati dkk., 2019). Hasil yang baik ini diharapkan dapat diimbangi dengan keinginan masyarakat untuk mengembangkan tanaman obat di lingkungan tempat tinggalnya.

## KESIMPULAN
Program pengabdian kepada masyarakat di Desa Bengle, Kabupaten Karawang, Provinsi Jawa Barat, dapat meningkatkan  pengetahuan  peserta  yang  mengikuti  kegiatan  penyuluhan  mengenai  ramuan  daun  sambiloto  dan rimpang kunyit sebagai antidiabetes mellitus.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Tim pelaksana kegiatan mengucapkan terimakasih kepada:
1. Rektor  Universitas  Singaperbangsa  Karawang  yang  telah  mendanai  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat ini melalui Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM).
Vol. 10 No. 2 edisi Mei-November 2021 https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/sosioedukasi/index
2. Kepala  Desa  Bengle,  Kecamatan  Majalaya,  Kab.  Karawang  yang  telah  memberikan  izin  kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  di  Desa  Bengle  dan  Aparat  Desa  Bengle  yang  telah  membantu terselenggaranya kegiatan ini.
3. Masyarakat Desa Bengle yang telah berpartisipasi dalam kegiatan penyuluhan.

## DAFTAR PUSTAKA
Adha,  S.A.,  Febriyanti,  R.M.,  Milanda,  T.  2019.  Review:  Potensi  Sambiloto  sebagai  Obat  Antidiabetes Berbasis Herbal. Medical Sains Vol 4 (1): 7-12.
Choironi  N.A.,  Wulandari  M.,  Susilowati  S.S.  2018.  Pengaruh  Edukasi  terhadap  Pemanfaatan  dan Peningkatan  Produktivitas  Tanaman  Obat  Keluarga  (TOGA)  sebagai  Minuman  Herbal  Instan  di Desa Ketenger Baturraden. KARTIKA: JURNAL ILMIAH FARMASI. 6 (1): 1-5.
Dwisatyadini  M.  2019.  Pemanfaatan  Tanaman  Obat  Untuk  Pencegahan  dan  Pengobatan  Penyakit
Degeneratif. Retrieved 11 17, 2020, from
https://www.researchgate.net/publication/332371147_Pemanfaatan_Tanaman_Obat_Untuk_Penceg ahan_Dan_Pengobatan_Penyakit_Degeneratif.
Harjono  Y.,  Yusmaini  H.,  Bahar  M.  2017.  Penyuluhan  Pemanfaatan  Tanaman  Obat  Keluarga  dan Penanaman  Tanaman  Obat  Keluarga  di  Kampung  Mekar  Bakti  01/01,  Desa  Mekar  Bakti Kabupaten Tangerang. JPM Ruwa Jurai. 3: 16-22.
Nugroho  A.E.,  Andrie  M.,  Warditiani  N.K.,  Siswanto  E.,  Pramono  S.,  Lukitaningsih  E.  2012. Antidiabetic  and  Antihiperlipidemic  Effect  of  Andrographis  paniculata  (Burm.  f)  Nees  and Andrographolide in High-Fruktose-Fat-Fed Rats. Indian J Pharmacol. 44 (3): 377-381.
Purnama, A. S., Mursidi, A., & Trisnawati, K. A. (2019). Behavioral Counseling Effectiveness Behavior Contract Technique to Decrease Behavior Academic Procrastination of Students. International Journal for Educational and Vocational Studies , 1 (7). https://doi.org/10.29103/ijevs.v1i7.1771 Rahmawati A.I.E., Hardiyanto D., Azhari F., Suminar A. 2019. Sosialisasi, Penyuluhan, Penanaman, dan Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga (TOGA). Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian kepada Masyarakat. 3 (3): 389-394.
Setyawan H.C. 2017. Gambaran Histopatologi dan Efektivitas Sediaan Kurkumin-Msn terhadap Sel Otot Tikus Putih Jantan yang Diinduksi Aloksan dalam Penanganan Diabetes Melitus. Skripsi. Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala. Surabaya.
Sigilipoe
T. 2019. Lokadata . Retrieved 11 17, 2020, from lokadata.id:
https://lokadata.id/artikel/infografik-hari-diabetes-sedunia-penderita-meningkat
Wartini,  Sudarmi,  Agustina  I.N.T.  2014.  Antidiabetic  Activity  of  Sambiloto  Extract  (Andrographis Paniculata Ness) to Decrease Blood Glucose Level of Aloxan ‐ induced Diabetic Rat. International Congress on Challenges of Biotechnological Research in Food and Health, Surakarta, Indonesia.
WHO.  2012. World  Health  Organization .  Retrieved  11  17,  2020,  from  who.int/southeastasia.com: https://www.who.int/southeastasia/health-topics/diabetes
Yulinah E., Sukrasno, Fitri M.A. 2001. Aktivitas Antidiabetes Ekstrak Etanol Herba Sambiloto (Andrographis paniculata Nes (Acanthaceae)). JMS 6 (1): 13-20.