Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman Cabai Katokkon ( Capsicum chinense Jacq . ) di Ketinggian 600 Meter dan 1.200 Meter di atas Permukaan Laut
Dian Flowrenzhy 1) , Nunung Harijati 1)*
1) Laboratorium Fisiologi Tumbuhan, Kultur Jaringan dan Mikro Teknik Jurusan Biologi,
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Brawijaya, Malang 65145,
Jawa Timur, Indonesia. Telp. & Fax: +62-341-575840.
Alamat korespondensi * : nharijati@g.mail.com

## ABSTRAK
Cabai katokkon ( Capsicum chinense Jacq.) adalah flora spesifik lokasi di Indonesia yang banyak ditemukan di dataran tinggi Toraja-Sulawesi  Selatan  pada  ketingian  800-1.800  meter di atas pemukaan laut  (m  dpl).  Tanaman  ini  berpotensi  ekstensifikasi  di  luar  habitat  aslinya,  di  dataran  yang  tersedia luas  di  Indonesia.  Penelitian  ini  bersifat  eksperimen  semu  dengan  pendekatan  kuantitatif  yang bertujuan  untuk  mengetahui  pertumbuhan  dan  produktivitas  cabai  katokkon  pada  ketinggian  tempat yang  berbeda  (600  m  dpl  dan  1200  m  dpl).  Jumlah  tanaman  tiap  perlakuan  sebanyak  30  tanaman. Khusus  untuk  pengukuran  data  fase  vegetatif,  diambil  10  sampel  secara  acak.  Data  kuantitatif  yang diperoleh  dianalisis  dengan  menggunakan Independent T- test .  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa ketingggian  tempat  tidak  berpengaruh  pada  tinggi  tanaman  dan  diameter  batang  utama  cabai katokkon.  Ketinggian  tempat  berpengaruh  terhadap  waktu  berbunga  dan  berbuah  serta  produktivitas cabai. Cabai katokkon berbunga dan berbuah lebih cepat di ketinggian 1.200 m dpl dibandingkan pada ketinggian  600  m  dpl.  Produktivitas  cabai  katokkon  di  ketinggian 1.200 m  dpl sebesar 916,3-1.089,3 g/tanaman,    sedangkan  pada  ketinggian  600  m  dpl  sebesar  661,9-989,8      g/tanaman.      Hasil  penelitian menunjukkan   bahwa   produktivitas   cabai   katokkon   di ketinggian  tempat 1.200 m  dpl   lebih  tinggi dibandingkan    pada  ketinggian  600  m  dpl.  Ekstensifikasi  cabai  katokkon  dapat  dilakukan  di  kedua ketinggian tempat, namun dataran tinggi adalah tempat yang paling sesuai untuk pembudidayaan cabai katokkon.
Kata kunci: Ekstensifikasi,  katokkon, produktivitas, ketinggian tempat

## ABSTRACT
Katokkon pepper ( Capsicum chinense Jacq.) is pepper which is found in highlands of Toraja-South Sulawesi on 800-1800 m asl. This plant is potentially extent cultivation outside their  habitat, i.e. in high- medium lands which is widely  available  in  Indonesia.  This  research  used  quasi-experiment design with quantitative approaches. The research aimed   to evaluate growth  and  yield  of Capsicum  chinense as well   as   their  morphological  performance  in two  different  altitudes  (600  m asl  and  1200  m asl).  Thirty plants of Capsicum chinense were  planted  at  each  altitude.  Specifically,  10  plants  were randomly taken at  each  trial  for  measurement  of  vegetative  character  (plant  height  and  main-stem  diameter). Quantitative  data  were  analyzed  used Independent  T-test .  The  results  indicated  that  plant  height  and stem  diameter  were  not  significantly  difference  in  both  1200  m  asl  (Pujon)  and  600  m  asl  (Tidar). However,  katokkon  pepper  in 1.200  m asl  showed earliness  for  flowering  and  fruit  ripening  than  those cultivated  in   600  m  asl. Capsicum  chinense yield  was about   916.3-1089.3   g/plant   in   1.200   m  asl, while  in   600   m  asl produced    661.9-989.8    g/plant.    From    these    studies, Capsicum chinense can be  recommended  to  farmers  and  stakeholders  of  the horticultural  industry  for  cultivation  extension in  both  1.200  m  and 600 m asl, but highland was the best preference.
Keywords: Cultivation extension, katokkon, yield, level altitude

## PENDAHULUAN
Cabai  merupakan  salah  satu  komoditas hortikultura yang dibudidayakan secara komersial   di   negara-negara   tropis termasuk Indonesia.  Cabai  adalah  tanaman  perdu  dari
famili terung-terungan (Solanaceae). Tanaman cabai  banyak  dimanfaatkan  sebagai  bumbu dapur,  bahan  baku  industri  pangan  dan farmasi.  Manfaat  cabai  antara  lain  buahnya yang  masih  muda  dapat  digunakan  sebagai sumber  vitamin  karena  kaya  akan  vitamin  A,
C  dan  E,  sedangkan  yang  sudah  masak  dapat dipakai  sebagai  bumbu  masak  atau  bahan pembuatan  saus  [1].  Tanaman  ini  juga  sangat berperan di bidang kesehatan karena berfungsi sebagai  antioksidan  dan  anti-  inflamasi  yang berasal  dari  karotenoid  cabai.  Tanaman  cabai juga  digunakan  untuk  terapi  dan  pengobatan arthritis,  rematik,  sakit  perut,  ruam  kulit,  dan gigitan ular. Aplikasi terapi ini terkait dengan kapsaisin,  senyawa  fenol,  dan  karotenoid tanaman cabai [2].
Tanaman  cabai  menjadi  salah  satu komoditas sayuran yang  penting di  Indonesia. Ketergantungan  terhadap  rasa  pedas  pada cabai  terbilang  tinggi  sehingga  menjadikan Indonesia  salah  satu  pengkonsumsi  cabai terbesar.  Cabai  menjadi  komoditas  tanaman sayuran  yang  sangat  prospektif  dan  handal, karena  tanaman  cabai  mempunyai  nilai ekonomi tinggi. Pembudidayaan komoditas ini mempunyai  prospek  cerah  karena  dapat mendukung  upaya  peningkatan  pendapatan petani,  pengentasan  kemiskinan,  perluasan kesempatan  kerja,  pengurangan  impor  dan peningkatan  ekspor  non  migas.  Kebutuhan terhadap  cabai  terus  meningkat  setiap  tahun sejalan dengan meningkatnya jumlah penduduk  dan  perekonomian  nasional  [3]. Kebutuhan  masyarakat  Indonesia  terhadap cabai  tercatat  pada  kisaran  3  kg/kapita/tahun. Apabila jumlah penduduk Indonesia sebanyak 250  juta,  berarti  per  tahunnya  dibutuhkan sebanyak 750.000 ton [10].
Salah  satu  jenis  cabai  di  Indonesia yang  memiliki  potensi  ekonomis  yang  tinggi namun  belum  banyak  dieksplorasi  serta diidentifikasi  adalah  varietas  cabai  katokkon. Cabai  katokkon  merupakan  salah  satu komoditi  yang  paling  banyak  diminati masyarakat  sekitar  Kabupaten  Tana  Toraja karena  aroma  yang  khas  dan  rasa  pedas  yang terasa.  Cabai  katokkon  berpotensi  dalam pengembangan  bisnis  dan  industri  bahan olahan  seperti  saos  dan  cabai  bubuk. Tanaman  ini  tumbuh  baik  di  daerah  tropis dan  banyak  dibudidayakan  di  dataran  tinggi kabupaten Tana-Toraja dan Enrekang,
Sulawesi Selatan [4].
Usaha      meningkatkan      produksi komoditi  pertanian  dan  perkebunan  dapat dilakukan  selain  melalui  intensifikasi,  yaitu diperlukan  upaya  ekstensifikasi  pada  lahan yang  sesuai.  Upaya  peningkatan  produksi cabai  katokkon  secara  ekstensifikasi  dapat berupa  pengembangan  penanaman  di  luar habitat  aslinya  yang  diarahkan  ke  dataran
yang  lebih  rendah  dan  dataran  medium (300-700  m  di  atas permukaan laut/dpl) yang arealnya  cukup  tersedia  luas  di  Indonesia, serta di dataran tinggi yang memiliki topografi hampir sama dengan Kabupaten Tana Toraja.
Data  dan  informasi  yang  relevan  tentang pertumbuhan dan produktivitas cabai katokkon  di  luar  habitat  asli  tanaman tersebut  baik  di  dataran  rendah,  dataran medium,  dan  di  dataran  tinggi  belum dipublikasikan sampai sekarang ini. Untuk itu dilakukan  penelitian  yang  bertujuan  untuk mengkaji  pertumbuhan  dan  produksi  cabai katokkon  pada  dua  ketinggian  tempat  yang berbeda.  Hal  tersebut  nantinya  merupakan informasi yang penting bagi para petani dalam memilih  ketepatan  lahan  kultivasi  cabai katokkon  di  luar  habitat  aslinya.  Pada penelitian  ini  dilakukan  kultivasi  di  dua ketinggian  tempat  yang  berbeda  yaitu  pada ketinggian  1.200  m  dpl  (Pujon,  Kabupaten Batu)  dan  600  m  dpl  (Tidar,  Kabupaten Malang). Kabupaten Malang dengan ketinggian  450  -  650  m  dpl  merupakan daerah  subur  karena  merupakan  dataran  yang dikelilingi  oleh  gunung  Arjuno,  Semeru, Kawi,  dan  Kelud.  Temperatur  harian  antara 22,1 o C-26,8 o C. Kabupaten Batu juga merupakan  daerah  subur  dengan  ketinggian 680  -  1.500  m  dpl.  Temperatur  harian 21,5 o C  dengan  temperature  terendah  14,9 o C dan temperatur tertinggi 27,2 o C  [6].

## METODE PENELITIAN

## Tempat Penelitian
Penelitian dilakukan di dua lokasi dengan ketinggian tempat yang berbeda yaitu:
1. Lahan  di  Pujon,  Kecamatan  Bumiaji,  Kota Batu dengan ketinggian 1.200 m dpl.
2. Lahan  di  Tidar,  Kecamatan  Merjosari, Malang dengan ketinggian 600 mdpl.

## Pembibitan Cabai Katokkon
Buah  cabai  yang  digunakan  berasal  dari Tana  Toroja  dengan  ciri  fisik  antara  lain bentuk, ukuran dan warna seragam, permukaan  kulitnya  bersih,  tidak  keriput  dan tidak cacat serta kulitnya berwarna cerah. Biji cabai  dikeringanginkan  dulu  selama  24  jam kemudian disemaikan pada nampan perkecambahan  ( germination  tray ).    Tiap lubang  ditanam  5  biji.  Biji  yang  tumbuh jelek  dicabut,  yang  baik  dibiarkan  tumbuh hingga  muncul  4-6  daun  (berumur  1  bulan) kemudian bibit cabai dipindahkan ke polibag.
Penanaman dan Pemeliharaan Tanaman
Polibag yang digunakan untuk penanaman  cabe  berukuran  ukuran  5  kg, dengan  diameter  20  cm.  Penelitian  ini menggunakan  media  siap  pakai  dengan komposisi  pupuk  kandang,  tanah  gunung, humus,    dan    sekam    bakar.    Pemeliharaan meliputi penyiraman dan penyiangan.
Penyiraman      dilakukan  setiap  2  (dua)  hari sekali.  Penyiangan  dilakukan  secara  manual dengan  mencabut  gulma  yang  tumbuh  di polibag.

## Parameter Terikat yang Digunakan
Pada  penelitian  ini  parameter  yang diamati  meliputi  tinggi  tanaman,  diameter batang  utama,  waktu  berbunga,  waktu berbuah,  jumlah  buah/tanaman,  berat  buah masak-matang, dan  total buah/tanaman.
Pengambilan  data  fase  vegetatif  tanaman cabai katokkon
Fase vegetatif dimulai sejak perkecambahan biji, kemudian tumbuh menjadi  bibit  dengan  ciri  terbentuknya  daun pertama dan  berlangsung  terus-menerus sampai tanaman membentuk primordia bunga. Pada  penelitian  ini,  karakter  vegetatif  yang diukur  adalah  tinggi  tanaman  dan  diameter batang  utama.  Tinggi  tanaman  diukur  dari pangkal  batang  di  permukaan  tanah  sampai ujung  tertinggi  tanaman.  Diamater  batang diukur  pada  bagian  pangkal  batang  1  cm  dari permukaan  media  tanah  menggunakan  jangka sorong.

## Pengambilan  data  fase  generatif  tanaman cabai katokkon
Fase generative adalah fase yang ditandai dengan  lebih  pendeknya  panjang  ranting  dan ruas,  lebih  pendeknya  jarak  antar  daun  pada pucuk  tanaman,  dan  pertumbuhan  pucuk terhenti.  Pada  fase  ini  terjadi  pembentukan dan  perkembangan  bunga  dan  buah.  Seperti halnya  pengambilan  data  pada  fase  vegetatif, pengambilan data pada fase generatif dilakukan  tiap  5  hari  sekali.  Variabel  yang diukur  pada  fase  generatif  tanaman  cabai katokkon  meliputi:  waktu  berbunnga  pertama kali,  waktu  berbuah  pertama  kali,  jumlah  dan berat  buah  masak/panen  serta  produktivitas tanaman.  Produktivitas  cabai  per  pohon dihitung  dengan  menjumlahkan  berat  buah
sejak  panen  pertama  hingga  panen  terakhir. Hal ini bertujuan untuk mengetahui produktivitas  tanaman  cabai  katokkon  selama satu siklus pertumbuhan dan perkembangan.

## Rancangan Percobaan dan Analisis Data
Penelitian  ini  merupakan  penelitian eksperimen semu dengan pendekatan kuantitatif.  Perlakuan  terdiri  atas  penanaman cabai  di  ketinggian  1.200  m  dpl  dan penanaman  cabai  di  ketinggian  600  mdpl. Jumlah  tanaman  per  perlakuan  adalah  30 tanaman, sehingga jumlah tanaman seluruhnya 60  tanaman.  Data  kuantitatif  yang  diperolah ditabulasi      menggunakan Microsoft      Excel dan   perbedaan   ketinggian terhadap variabel terikat dianalisis menggunakan Independent T- test dengan  bantuan  program  SPSS  versi  19 for Windows.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Fase Vegetatif
Rata-rata laju penambahan tinggi tanaman  cabai  di  ketinggian  1.200  m  dpl sebesar 4,8 cm per 5 hari (0,96/hari) terhitung sejak  hari  ke-5  hingga  hari  ke-115  setelah pindah tanam. Memasuki tahap stasioner, rata- rata  laju  penambahan  tinggi  tanaman  sebesar 1,2 cm per 5 hari (0,24  cm/hari),  dan  nyaris  0 cm  pada  hari  ke  130.  Tinggi  tanaman cabai katokkon  pada  hari  ke  130  di  ketinggian  600 m  dpl  dan  1.200  m  dpl  masing-masing setinggi 117,3 cm dan 119,3 cm (Tabel 1).
Rata-rata  penambahan  ukuran  diameter batang  tanaman  setiap  pengamatan  dari  hari ke-5  sampai  hari  ke-130  hampir  sama  yaitu ± 0,06  mm    per  5  hari  (0,012    mm/hari). Diameter  batang  utama  tanaman cabai katokkon  yang  ditanam  di  ketinggian  1.200 m  dpl juga  bergerak  linear  dari  waktu  ke waktu  sampai  pengamatan  pada  hari  ke-130. Rata-rata penambahan ukuran diameter batang tanaman setiap  pengamatan  dari  hari  ke-5 sampai  hari  ke-130  sebesar  ±  0,07 mm  per  5 hari  (0,014/hari).  Rata-rata  diameter  batang utama  (Tabel 1)  yang  ditanam  di  ketinggian 600  m  dpl  setelah  130  hari  tanam sebesar 1,84  cm,  sedangkan  di  ketinggian  1.200  m dpl  sebesar 1,94 cm.
Tabel  1.    Rata-rata  tinggi  tanaman  dan  diameter cabai  katokkon  ( Capsicum  chinense Jacq.)  setelah  130  hari  tanam  pada  dua ketinggian tempat
Keterangan :  Rata-rata  nilai  yang  diikuti  huruf yang sama  pada  masing-masing baris menunjukkan      tidak      berbeda  nyata berdasarkan uji T tidak berpasangan.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pergeseran ketinggian tempat tidak berpengaruh  signifikan  pada  karakter  vegetatif tanaman  yang      diamati,      yaitu      tinggi      dan diameter      batang      utama      cabai  katokkon. Capsicum  chinense Jacq.    adalah  tanaman perennia l  yang  tumbuh  baik  di  daerah  tropis dan  sub-tropis.  Di  daerah  tropis  secara  umum dicirikan  dengan  keadaan  iklim  yang  hampir seragam,  sehingga  tanaman  cabai  dapat tumbuh  dengan  baik  apabila  di  tanam  pada kondisi  lingkungan  yang  sesuai  dengan persyaratan  tumbuhnya  [7].  Marame et  al .  [8] juga  mengungkapkan  bahwa  varietas  cabai dapat  beradaptasi  dengan  baik  karena  varietas terdiri  dari  satu  macam  genotip  dengan susunan  genetik  yang  mampu  mengendalikan sifat  morfologi  dan  fisiologi  sehingga  dapat menyesuaikan diri pada lingkungan perubahan.
Meskipun  tidak  ada  perbedaan  yang signifikan  antara  rata-rata  tinggi  tanaman  di ketinggian 600 m dpl dan 1.200 m dpl, namun terdapat  variasi  tinggi  tanaman  di  setiap perlakuan.  Variasi  tinggi  tanaman  cabai  dapat terjadi  karena  kemampuan  adaptif  satu spesies/varietas  terhadap  kondisi  lingkungan tumbuhnya,  berbeda  dengan  individu  yang lainnya [9]. Tinggi tanaman cabai dikendalikan oleh  faktor  genetik,  faktor  lingkungan,  dan kemampuan absorbsi nutrisi [10].
Karakter  tinggi  tanaman  memiliki  arti penting dalam posisi buah terhadap permukaan tanah.  Karakter  tinggi  tanaman  pada  cabai berhubungan  dengan  ketahanan  terhadap penyakit  antraknosa.  Buah  dari  tanaman  yang posisinya  lebih  tinggi  dari  permukaan  tanah dan  tidak  menyentuh  tanah  dapat  mengurangi percikan  air  dari  tanah  ke  buah  yang merupakan salah satu sumber infeksi cendawan [11].
Pertambahan  tinggi  tanaman  seringkali disertai  dengan  peningkatan  ketebalan  batang
untuk meminimalisasi lodging (rebah) tanaman [12],  [13].  Fungsi  batang  selain  sebagai penopang,  juga  berperan  dalam  transport nutrisi.  Sistem  transportasi  mencakup  seluruh sistem  pengangkutan  pada  tanaman,  yang  di antaranya  adalah  xilem,  floem,  sel-sel  penjaga serta konsentrasi ion K dan Na dalam jaringan [14]. Oleh karena itu ada kemungkinan batang tanaman  dari  spesies  yang  sama  dengan diameter  lebih lebar  mampu  berproduksi  lebih tinggi dibandingkan yang mempunyai diameter lebih sempit.
Pada  waktu  fase  generatif belum dimulai, asimilat  disimpan  di  dalam  batang  tanaman pada  jaringan  parenkim  [ 1 5 ] .   Kapasitas xylem  dalam  mengangkut  hara  dan  air  dari dalam  tanah  ke  lokasi source (daun)  dapat mempengaruhi  produksi  asimilat  oleh source tersebut,  demikian  halnya  dengan  kapasitas floem  dapat  mempengaruhi  besar-kecilnya penimbunan  asimilat  di  lokasi sink .  Untuk mentranslokasikan asimilat tersebut, diperlukan  suatu  sistem  pengangkutan  yang baik agar  laju translokasi asimilat  berlangsung optimal.  Laju  translokasi  asimilat  akan bergantung  kepada  diameter  batang.  Diameter batang  yang  besar  memiliki  luas  potongan melintang  floem  yang  lebih  besar.  Luas potongan melintang floem dapat memaksimalkan laju translokasi asimilat [15].

## Fase Generatif Waktu berbunga dan waktu berbuah
Tanaman  cabai  katokkon  yang  ditanam di  ketinggian  tempat  600  m  dpl  rata-  rata mulai  berbunga  pada  hari  ke-176,  terhitung setelah bibit tanaman dipindahkan dari tray ke polibag, sedangkan pada perlakuan penanaman  di  ketinggian  tempat  1.200  m  dpl rata-  rata  mulai  berbunga  pada  hari  ke-80 waktu  pengamatan  (Tabel  2).  Tanaman  cabai katokkon  yang  ditanam  di  ketinggian  tempat 600  m  dpl  rata- rata  mulai  berbuah  pada  hari ke-191waktu  pengamatan,  sedangkan  pada perlakuan  penanaman  di  ketinggian  tempat 1.200  m  dpl  rata-  rata  mulai  berbuah  pada hari  ke-96  waktu  pengamatan.  Rata-rata lama   waktu   dari    berbunga  hingga  berbuah antar  perlakuan  sama yaitu selama 15-20 hari.
Tabel  2.    Waktu  berbunga  dan  waktu  berbuah tanaman  cabai  Katokkon  ( Capsicum chinense Jacq.)
Keterangan :  Rata-rata  nilai  yang  diikuti  huruf yang sama  pada  masing-masing baris menunjukkan      tidak      berbeda  nyata berdasarkan uji T tidak berpasangan.
Pembungaan  merupakan  suatu  proses fisiologis  dan  morfologis  dengan  spektrum yang  luas.  Proses  ini  diawali  dengan perubahan  primodia  batang  menjadi  primodia bunga  [16].  Pembungaan  adalah  salah  satu proses  fisiologis  vital  terkait  eksistensi tanaman.  Waktu  berbunga  menentukan  waktu berbuah  dan  hasil  panen.    Waktu  berbuah lebih awal adalah informasi yang penting  bagi para  petani  dalam  memilih  ketepatan  lahan kultivasi  di  luar  habitat  aslinya.  Informasi waktu berbunga lebih awal pada tanaman cabai merupakan  ciri  agronomi  yang  penting  karena hal  ini  membuka  kemungkinan  suksesnya kultivasi  di  daerah  dengan  ciri  musim  hujan pendek atau daerah  lain  yang  memiliki  musim hujan  yang  lebih  lama  [17].  Waktu  berbunga merupakan  salah  satu  bagian  utama  yang penting    diketahui,    karena    hal    ini    adalah salah   satu   komponen adaptasi  kultivar  pada lingkungan    tertentu  [18].  Pertumbuhan  dan perkembangan tanaman, khususnya pembungaan  tergantung    pada    interaksi antara    proses-proses    kompleks      yang dipengaruhi    oleh    genetik    dan    lingkungan. Cepat    atau    lambatnya  waktu    berbunga dapat    dikaitkan    dengan    aklimatisasi (misalnya adaptasi  terhadap  perubahan  iklim) awal    pada    lingkungan  tumbuhnya  dan  juga terkait  pada  kemampuan  tanaman  bertahan pada gangguan lingkungan [19].

## Jumlah  dan  berat  buah  cabai  masak- matang
Panen  dapat  dilakukan  setelah  buah masak  dengan  ciri-ciri  sudah  mengalami perubahan  warna  dari  hijau  ke  oranye,  dari merah  sebagian  buah,  hingga  merah  seluruh buah.  Selain  itu  buah  yang  mengalami kerusakan  baik  terserang  penyakit  maupun hama  juga  dipanen  untuk  mengantisipasi terjadinya penularan yang diakibatkan penyakit  dan  virus  tersebut.  Cabai  Katokkon
yang masak dengan sempurna ditandai dengan warna merah terang. Panen pertama dilakukan 15 hari  setelah  ‘inisiasi’  buah,  dan selanjutnya  berturut- turut setiap 7 hari sekali hingga panen ke-3.
Jika  berpegang  pada  waktu  antesis pembungaan tanaman cabai katokkon, penghitungan jumlah buah masak  dan penimbangan berat  buah  masak/pohon  lebih dahulu  dilakukan  di   ketinggian 1.200 m dpl karena  berdasarkan  waktu,  tanaman  ini diindikasikan  panen    lebih    cepat    pada ketinggian    tersebut    dibandingkan    dengan perlakuan  penanaman  di  ketinggian  600  m dpl.  Jumlah  dan  berat buah  masak/pohon di ketinggian  1.200  m  dpl  dihitung  sejak dilakukan  panen  pertama  kali  yaitu  pada  hari ke-110  (30  hari  setelah  waktu  berbunga)  dan selanjutnya  berturut-turut  setiap  7  hari  sekali hingga  hari  ke  124.  Hal ini juga  berlaku  pada penanaman  di  ketinggian  600  m dpl  terhitung sejak  hari  ke-205  (30  hari  setelah  waktu berbunga) hingga hari ke-219.
Hasil      penghitungan      jumlah  buah menunjukkan bahwa terdapat perbedaan jumlah  buah  masak/pohon  antara  kedua ketinggian  tempat  pada  panen  pertama.  Rata- rata  jumlah  buah  masak/pohon  pada  panen pertama  di  ketinggian  600 m dpl  sebanyak  39 buah,  sedangkan  di  ketinggian    1.200  m  dpl sebanyak 60 buah (Tabel 3). Namun pada hasil panen  selanjutnya  tidak  ditemukan  perbedaan yang  signifikan  dalam  hal  jumlah  buah  masak baik  yang  ditanam  di  ketinggian  600  m  dpl maupun di ketinggian 1200 m dpl.
Tabel  3.  Jumlah  dan  berat  buah  masak    per pohon    selama  219  hari  tanam    pada ketinggian  tempat  600  mdpl  dan  124 hari tanam pada ketinggian tempat 1.200 mdpl
Keterangan : Rata-rata nilai yang diikuti huruf yang sama  pada  masing-masing  baris menunjukkan      tidak      berbeda  nyata berdasarkan uji T tidak berpasangan.
Rata-rata  berat  buah  masak  per  pohon (Tabel  3)  di  ketinggian  600  m  dpl  pada panen  pertama  sebanyak  242,2  g  (0,24
kg/tanaman),  pada  panen  kedua  sebanyak 234,6 g (0,23 kg/tanaman) dan  panen  ketiga sebanyak  236,2  g  (0,24  kg/tanaman).  Rata- rata  berat  buah  masak-matang      per  pohon di  ketinggian  1.200  m  dpl  panen    pertama sebanyak  332,1  g  (0,33  kg/tanaman),  pada panen  kedua    sebanyak    218,0    g    (0,22 kg/tanaman)    dan    panen    ketiga  sebanyak 241,4 g (0,30 kg/tanaman).
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa terdapat  perbedaan  dalam  jumlah  dan  berat buah  masak/pohon  pada  penanaman  di ketinggian 1.200 m dpl dan di ketinggian 600 m dpl.  Hasil penelitian menunjukkan  terdapat perbedaan berat buah masak per pohon antara kedua ketinggian tempat setiap panen. Adanya perbedaan  rata-rata  berat  buah  masak  per pohon  di  ketinggian  600  m  dpl  dan  1.200  m dpl,  dipengaruhi  oleh  variasi  berat  buah  dan besar  buah  cabai  katokkon.  Berdasarkan pengamatan,  bentuk  dan  ukuran  buah  cabai katokkon  yang  ditanam  di  ketinggian  600  m dpl  dan  1.200  m  dpl  tidak  menunjukkan perbedaan yang  berarti. Variasi berat, ukuran  dan  bentuk  dapat  ditemukan  baik  di ketinggian  600  m  dpl,  maupun  di  ketinggian 1.200 m dpl. Selain itu, berat buah per pohon juga  dipengaruhi  oleh  berat  buah  yang terserang  penyakit.  Beberapa  buah  yang diserang penyakit ditandai dengan pembusukan  memiliki  kadar  air  yang  lebih banyak  dibandingkan  buah  yang  sehat. Beberapa buah juga ditemukan mengeriput/kering.  Berdasarkan  pengamatan, buah  cabai  yang  tidak  sehat  lebih  banyak ditemukan  di  ketinggian  1.200  m  dpl dibandingkan di ketinggian 600 m dpl.
Jumlah  buah  masak/pohon  cenderung lebih  banyak  di  ketinggian  1.200  m  dpl dibandingkan  di  ketinggian  600  m  dpl.    Hal ini dapat terjadi karena pada waktu pemanenan, sampel tanaman memiliki karakter  morfologi  yang  berbeda,  misalnya jumlah buah yang dihasilkan per axil berbeda- beda.  Beberapa  tanaman  terdiri  atas  5-7  buah per axil ,  sedangkan  yang  lainnya  terdiri  atas 1-2  buah/ axil .  Berdasarkan  pengamatan, individu  tanaman  cabai  katokkon  yang  terdiri atas  5-7  buah  per  aksilar  cenderung  lebih banyak/dominan  di  ketinggian  1.200  m  dpl dibanding  di  ketinggian  600  m  dpl.  Hal tersebut  tentu  saja  berpengaruh  pada  nilai produktivitas  tanaman cabai  katokkon  setiap perlakuan.  Adanya  variasi  jumlah  buah  per axil juga  merupakan  salah  satu  ciri  agronomi
yang  penting  diketahui  petani  terkait  nilai ekonomis  tanaman  cabai  Katokkon.  Namun perlu dilakukan penelitian lebih lanjut apakah variasi jumlah  buah  per axil diperoleh  karena tanaman berasal dari benih unggulan, hibrida, atau diperoleh dari benih tanaman asli  namun memiliki variasi genetik yang tinggi.

## Jumlah dan berat total buah cabai
Total  buah  cabai  per  pohon  dihitung sejak  panen  pertama  hingga  panen  terakhir. Pada  akhir  panen,  selain  buah  yang  masak, buah  yang  masih  berwarna  hijau  sebagian dan  hijau  seluruhnya  juga  dipanen.  Hal  ini bertujuan untuk mengetahui berapa total buah yang  dihasilkan  tanaman  cabai  katokkon selama satu siklus pertumbuhan dan perkembangan.
Rata-rata  total  buah  cabai  per  pohon yang  ditanam  di  ketinggian  600  m  dpl sebanyak  128  buah,  sedangkan  di  ketinggian 1.200  m  dpl  sebanyak  149  buah  (Tabel  4). Nilai  T  hitung  untuk  total  buah  per  pohon menunjukkan  perbedaan  yang  signifikan antara  rata-rata  total  buah  per  pohon  yang ditanam  di  ketinggian  600  m  dpl  dan  di ketinggian  1.200  m  dpl. Rata-rata total buah yang  dihasilkan  tanaman  cabai  katokkon  per pohon  lebih  banyak  pada  penanaman  di ketinggian 1.200 m dpl daripada di ketinggian 600 m dpl.
Tabel  4.  Jumlah  dan  berat  total  buah  hingga panen  terakhir  di  dua ketinggian tempat
Keterangan :   Rata-rata  nilai  yang  diikuti  huruf yang  sama  pada  masing-masing baris      menunjukkan      tidak berbeda  nyata  berdasarkan  uji  T tidak berpasangan.
Berat  buah  cabai  per  pohon  juga dilakukan pada saat pengukuran total buah per pohon  yang  dihitung  sejak  panen  pertama hingga  panen  terakhir.  Rata-rata  produksi cabai  katokkon  (Tabel  4)  yang  ditanam  di ketinggian  600  m dpl  sebanyak  823,7  g  (0,82 kg/pohon  ),  sedangkan  di  ketinggian  1.200  m dpl sebanyak 977,9 g (0,98 kg/pohon). Nilai T hitung untuk produktivitas cabai katokkon per pohon menunjukkan perbedaan yang signifikan  antara  rata-rata  produktivitas  buah
cabai  per  pohon  yang  ditanam  di  ketinggian 600  m  dpl  dan  di  ketinggian  1.200  m  dpl. Produktivitas  rata-rata  cabai  katokkon  per pohon  di  ketinggian  1.200  m  dpl  lebih  besar dibandingkan  di  ketinggian  600  m  dpl. Berdasarkan  pengamatan  di  habitat  aslinya, cabai  katokkon  menghasilkan  0,8  kg-1,2  kg per  pohon.  Dengan  demikian,  jumlah  buah cabai  katokkon  pada  ketinggian  1200  m  dpl dan  600  m  dpl  masih  berada  pada  rentang produksi di Tana Toraja.
Tanaman  cabai  katokkon  di  habitat aslinya merupakan tanaman yang adaptif pada dataran tinggi [5]. Produktivitas suatu tanaman dipengaruhi  oleh  kemampuan  beradaptasi dengan  lingkungannya  [19].  Egesi et  al .  [20] menyatakan bahwa   tiap-tiap   varietas    terdiri dari    sejumlah  genotip  yang  berbeda  dan mempunyai  kemampuan  adaptasi  yang  juga berbeda  terhadap  lingkungan  tertentu.  Ciri- ciri  tertentu  dari  suatu  pertumbuhan  dapat dipengaruhi  oleh  faktor  genetik,  sedangkan yang  lain  oleh  faktor  lingkungan.  Secara genetik  ada  varietas  yang mempunyai potensi hasil  tingggi,  namun  hasil  tersebut  hanya dapat  tercapai  setelah  berinteraksi  dengan lingkungan  yang  tepat,  maka  pertumbuhan varietas  tersebut  dipengaruhi  oleh  faktor eksternal  atau  berasal  dari  lingkungan tumbuhnya [21].
Percobaan  penanaman  diluar  habitat  asli tanaman  ini  juga  memberi  informasi  tentang toleransi  tanaman  cabai  katokkon  pada perubahan lingkungan dan pengaruhnya terhadap  produktivitas.  Salah  satu  perubahan kondisi  lingkungan  yang  terlihat  jelas  adalah pergantian  musim  hujan  dan  musim  kemarau selama proses pertumbuhan dan perkembangan  tanaman  cabai  Katokkon. Tanaman  cabai  katokkon  yang  ditanam  di ketinggian  1.200  m  dpl,  tumbuh lebih  cepat sebelum pergantian  musim sehingga  terhindar dari  stres perubahan kondisi lingkungan. Beda halnya  dengan  tanaman  cabai  katokkon  yang ditanam  di  ketinggian  600  m  dpl  melewati perubahan  kondisi  lingkungan,  sehingga berdampak  pada  proses  pertumbuhan  dan perkembangannya.
Pergantian  musim  juga  berpengaruh secara berkesinambungan dengan suhu, intensitas cahaya matahari, kelembaban udara, dan  lain-lain.  Kondisi  lingkungan  yang ekstrim  baik  itu  yang  terjadi  pada  musim kemarau  maupun  musim  hujan,  berpengaruh pada pertumbuhan dan perkembangan
tanaman  cabai  katokkon.  Intensitas  cahaya yang  meningkat pada  musim  kemarau berakibat  pada  penurunan  kelembaban  dan temperatur, sehingga dapat menyebabkan stres kekeringan.  Hal  sebaliknya  terjadi  pada musim  hujan  dimana  curah  hujan  yang  tinggi berakibat  pada  perubahan  kondisi  lingkungan dan  menyebabkan  stres  tergenang  air.  Semua jenis tanaman memiliki toleransi berbeda-beda terhadap perubahan kondisi lingkungan.
Toleransi      tanaman      terhadap      kondisi tergenang  berbeda- beda  pada  musim  hujan. Tanaman      yang      tergenang      pada      fase vegetatif kurang berpengaruh terhadap penurunan  hasil  dibandingkan  pada  fase generatif [22].  Hasil  penelitian pada tanaman cabai  ( Capsicum  annum L.)    yang  tergenang selama   4   hari   pada fase pembentukan buah (fase generatif ) menyebabkan penurunan laju fotosintesis  sebesar  60  persen  dibandingkan dengan    laju  fotosintesis  sebelum  tergenang [23].
Gonzalez-Dugo et
al . [24] mengemukakan  bahwa  tanaman    dikatakan toleran  bila  mengalami  perubahan  atau hambatan metabolisme, produksi tanamannya  hanya  sampai  80  %  dari  100  % produktivitas    tanaman    ketika    tidak tergenang.    Dijelaskan  selanjutnya  oleh  Van Toai et  al .  [25],  toleransi  terhadap  genangan merupakan  suatu  kemampuan  tanaman  untuk mempertahankan hasil pada kondisi tergenang, walaupun hasilnya tidak optimal.
Dorji et  al. [26]  menyatakan  bahwa stres kekeringan  juga  berdampak  pada  karakter fisiologi  tanaman  terkait  fotosintesis  dan transpirasi.  Tanaman  yang  mengalami  stres kekeringan  menunjukkan penurunan petensial air  pada  daun.  Luas  daun  yang  merupakan indikator laju fotosintesis mengalami penurunan  yang  signifikan  sebagai  hasil  dari stres  kekeringan  [27],  dan  berdampak  pada produktivitas  buah.  Namun,  luas  penampang daun  yang  kecil  dapat  menurunkan  laju transpirasi  selama  kondisi  stres  kekeringan. Tanaman  cabai  katokkon  yang  merupakan tanaman perennial memiliki  kemampuan adaptasi  pada  kondisi  stres  kekeringan.  Rata- rata  luas  daun  pada  tanaman  cabai  katokkon yang  ditanam  di  ketinggian  600  m  dpl  lebih kecil  daripada  yang  ditanam  di  ketinggian 1.200  m  dpl.  Luas  daun  yang  kecil  sebagai hasil dari toleransi stres kekeringan merupakan  salah  satu  bentuk  kemampuan adaptasi  tanaman  cabai  katokkon  yang
ditanam  di  luar  habitat  aslinya.  Hal  ini  sesuai pada  penelitian  Phimchan et  al .  [28]  yang membuktikan bahwa kultivar Capsicum chinense Jacq.  di  Thailand  dengan  luas  daun kecil,  ukuran  buah  kecil,  dengan    “ perennial habit” memiliki  retensi  air  yang  lebih  baik. Luas  penampang  daun  juga  merupakan  satu ciri  pembeda  tanaman  cabai  katokkon  yang ditanam  di  ketinggian  600  m  dpl  dan  di ketinggian  1.200  m  dpl.  Perlu  dilakukan penelitian  lebih  lanjut  untuk  mengetahui kemampuan  adaptasi  dan  toleransi  tanaman Katokkon  pada  kondisi  lingkungan  yang berbeda.
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini,  dapat disimpulkan bahwa cabai katokkon berpotensi  ekstensifikasi  secara  luas  di Indonesia.  Namun,  jika  ditinjau  dari  segi ekonomis,  budidaya  tanaman  cabai katokkon di dataran tinggi lebih menguntungan dibandingkan  di  dataran  rendah.  Selain  dari segi  pertumbuhan  dan  perkembangan,  perlu ditinjau  dan  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut terkait  level  kepedasan  dan  kandungan  cabai katokkon  yang  ditanam  di  dataran  rendah, sedang,  dan  tinggi  untuk  menilai  potensi ekonomisnya.
Karakter morfologi tanaman cabai katokkon
Secara umum karakter morfologi tanaman  cabai  katokkon  yang  ditanam  di ketinggian 600 m dpl dan di ketinggian 1.200 m  dpl  hampir      sama.      Batang      bentuk silindris      berwarna      hijau      dengan percabangan  batang  simpodial.  Ujung  daun meruncing,  warna  daun  hijau  tua,  letak  daun mendatar,  susunan  tulang  daun  menyirip, duduk  daun  bersilang.  Bunga  majemuk, bentuk  bunga  terompet,  warna  bunga  mekar putih  keunguan,  warna  mahkota  bunga  putih keunguan,  warna  benang  sari  kuning,  jumlah bunga per axil 10-15. Bentuk buah menyerupai cabai paprika dengan ukuran yang lebih  mini,  buah  yang  muda  berwarna  hijau, dan  yang  sudah  masak  berwarna  oranye sebagian sampai merah seluruh bagian.
Perbedaan  karakter  morfologi  tanaman cabai  katokkon  yang  ditanam  di  ketinggian 600 meter dan 1.200 meter di atas permukaan laut  (dpl)      terletak  pada  jumlah  ruas/nodus batang,  luas  daun,  dan banyak buah per axil . Luas  penampang  daun  cabai  katokkon  yang ditanam  di  ketinggian  600  m  dpl  lebih  kecil dibandingkan  yang  ditanam  di  ketinggian
1.200 m dpl. Jumlah ruas/nodus pada tanaman cabai  katokkon  yang  ditanam  di  dataran rendah  juga  lebih  banyak  dibandingkan  yang ditanam di dataran tinggi. Perbedaan banyaknya buah per axil juga ditemukan, baik yang  ditanam  pada  ketinggian  tempat  600  m dpl, maupun di ketinggian 1.200 m dpl.
Jumlah  bunga  menjadi  buah  per axil bervariasi,  ada  yang  bergerombol  dengan rata-rata  jumlah  buah  5-7  buah  per axil ,  dan ada  yang  hanya  terdiri  atas  2  buah  per axil (Gambar 1).  Jumlah  buah Capsicum chinense di  habitat  asalnya  yaitu Yucatan (Guatemala), pada  tiap-tiap  aksilar  rata-rata  sebanyak  1-2 buah. Jumlah buah cabai katokkon per aksilar di  habitat  aslinya  di  Tana  Toraja  juga bervariasi,  terdiri  atas  dua  buah/aksilar  dan bergerombol  banyak  di  setiap  aksilar.  Ferrara et  al .  [18]  mengungkapkan  bahwa  variasi jumlah  buah  diluar  habitat aslinya  merupakan hasil domestikasi, serta bibit dapat berasal dari hasil  hibrida  dan  pemuliaan.  Selain  itu didapatkan  dua  jenis  bentuk  buah  yang berbeda  baik  yang  ditanam  di  ketinggian  600 m dpl maupun di ketinggian 1.200 m dpl yaitu bentuk  meruncing  pada  ujung  buah  (ditandai warna  merah)  dan  rata  pada  ujung  buah (Gambar 2).
Gambar 1.  Variasi  jumlah  buah  per axil baik yang  di  ketinggian  600  m  dpl  dan 1.200 m dpl (A) Bergerombol banyak, (B) Hanya terdiri dari dua buah
Gambar 2.  Variasi  bentuk  ujung  buah  baik  yang di  ketinggian  600  m  dpl  dan  1.200  m dpl  (A)  ujung  buah  datar,  (B)  ujung buah ‘runcing’ (lingkar merah)

## KESIMPULAN
Kesimpulan dari penelitian ini adalah:
1. Tinggi  tanaman  cabai  katokkon  yang ditanam  pada  ketinggian  1.200  m  dpl lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  yang ditanam  di  ketinggian  600  m  dpl.  Rata- rata  tinggi  untuk  1200  m  dpl  dan  600  m dpl  masing-masing  adalah  119,3  cm  dan 117,3 cm.
2. Diamater  batang  utama  tanaman  cabai katokkon  yang  ditanam  pada  ketinggian 1.200  m  dpl  lebih  besar  dibandingkan dengan yang ditanam di ketinggian 600 m dpl. Rata-rata diameter batang untuk 1200 m  dpl  dan  600  m  dpl  masing-masing adalah 1,94 cm dan 1,84 cm.
3. Tanaman  cabai  katokkon  yang ditanam di ketinggian  1.200  m  dpl  berbunga  pada hari  ke-80  dan  berbuah  pada  hari  ke-96, memasuki  fase  generatif    lebih  cepat dibandingkan  penanaman  di  ketinggian 600  m  dpl  yaitu  berbunga  pada  hari  ke- 176 dan berbuah pada hari ke-191.
4. 4.    Produktivitas  cabai  katokkon  juga lebih tinggi pada penanaman di ketinggian 1.200  m  dpl  dibanding  di  ketinggian  600 m dpl. Rata- rata produksi cabai katokkon di ketinggian 1.200 m dpl sebanyak 977,3 g  (0,97  kg)  dan  827,4  g  (0,82  kg)  di ketinggian  1.200    600 m dpl.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Djarwaningsih,  T.      2005. Capsicum spp .  (cabai):  asal,  persebaran  dan  nilai ekonomi. Biodiversitas . 6:292-296.
[2] Ortega,  H.  M,  A.O.  Navarro,  M.D.H. Cevallos,  G.C.  Alvarez, and H.N.
Mondrag´on, 2012. Antioxidant, antinociceptive,  and  anti  inflammatory effects of carotenoids extracted from dried pepper ( Capsicum annuum L.).
J.Biomed.Biotech. 10, 1155.
[3] Setiawati,  Y.  2005.  Analisis  varietas  dan polybag terhadap pertumbuhan  serta  hasil cabai  ( Capsicum  annuum L.)  sistem hidroponik.  Buletin  Penelitian  No.  8.
Tersedia
online di:
http://research.Mercubuana.ac.id.  Diakses 11 Desember 2014.
[4] Warisno  dan  K.  Dahana,  2010. Peluang usaha dan budidaya cabai . PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
[5] Berita  Resmi  PVT.  2014.  Pendaftaran varietas lokal cabai katokkon
( Lycopersicum  annum ).  Pusat  PVTPP. Jakarta
[6] Badan  Pusat  Statistik  Kota  Batu.  2015. Kota Batu dalam angka 2015.
[7] El-Tohamy,  W.A.,  A.A.  Ghoname  and S.D.  Abou-Hussein,  2006. Improvement of  pepper  growth  and  productivity  in sandy  soil  by  different  fertilization treatments  under  protected  cultivation .  J. Applied Sci ., 8-12.
[8] Marame,  F.,  L.  Desalegne,  H.  Singh., C.  Fininsa  and  R.  Sigvald, 2008.
Genetic  components  and  heritability  of yield  and  yield  related  traits  in  hot pepper. Res. J. Agric. Biol.Sci .: 803-809.
[9] Prajnanta.  2007. Kiat  sukses  bertanam cabai di musim hujan . Penebar swadaya. Cetakan ke XII. Jakarta 64h.
[10] Egharevba,  R.K.A      and      K.E.  Law- Ogbomo,  2007.  Comparative  effects  of two  Nitrogen  sources  on  the  growth  and productivity  in  sandy  soil  by  different fertilization  treatments  under  protected cultivation. J. Applied Sci. Res., 8-12.
[11] Kirana,  R.  dan  E.  Sofiari,  2007. Heterosis dan heterobeltiosis pada persilangan  5  genotip  cabai  dengan metode dialil. J.Hort . 17(2): 111‒117.
[12] Rodell,  P.,  1994. Anatomy  of  flowering plants an introduction to structure  and development . 2 nd Ed., Cambridge
University Press. Cambridge.
[13] Nkansah, G.O., P. Okyere, R. Coffie, and J.  M.  Voisard,  2007. Evaluation  of  four exportable  hybrid  okra  varieties  in  three different  ecological  zones  of  Ghana. Ghana J. Horticult ., 6:25-31.
[14] Amrullah,  2000. Tingkat  kandungan klorofil  daun  dan  kontribusinya  serta pengaruh  pemupukan  NPKMg  dan pemberian metanol terhadap kandungan  klorofil,  pertumbuhan  dan produktivitas  tanaman  cabai  merah ( Capsicum annuum L.) . Program Pascasarjana IPB, Bogor.
[15] Gardner,      F.P.,      R.B.  Pearce,  and  R.L. Mitchell,  1991 . Physiology  of  crop plants. IOWA University Press.
Diterjemahkan  oleh Herawati  Susilo  dan Subiyanto.  1991. Fisiologi  tanaman budidaya .  Universitas  Indonesia  Press. Jakarta.
[16] Marcellis,  L.F.M.,  E.  Heuvelink,  L.  R. B. Hofman-Eijer, J.D. Bakker and L.B. Xue, 2005.  Flower  and  fruit  abortion  in  sweet
pepper  in  relation  to  source  and  sink strength . J. Exp. Bot ., 55: 2261-2268.
[17] Adeyanju,  A.O. and M.F.  Ishiyaku,  2007. Genetic  study  of  earliness  in  cowpea ( Vigna unguiculata L. Walp) under screen house  condition .  Int.  J.  Plant  Breed. Genet ., 1 :34-37.
[18] Ferrara,  A.,  S.  Lovelli,  T.Tommaso  and M.  Perniola,  2011.  Growth,  flowering, and  fruit  setting  in  greenhouse  bell pepper  under water  stress. J.  Agron ., 10:12-19.
[19] Sana,  M.,  A.  Ali,  M.  A.  Malik,  M.F. Saleem and M. Rafiq, 2003.
Comparative  yield  potential  and  oil contents  of  different  canola  cultivars
( Brassica napus L.). J. Agron ., 2: 1-7.
[20] Egesi,  C.  N.,  P.  Ilona,  F.O.  Ogbe,  M.O Akoroda  and  A.  Dixon,  2007. Genetic variation  and  genotype  x  environment interaction  for yield  and  other  agronomic trait  in  cassava  in  Nigeria. Agron. J ., 99:
1137-1142.
[21] Andoko,  A.  2004 .  Budidaya  cabai merah  secara  vertikultur  organik . Cetakan I. Penebar swadaya. Jakarta.
[22] Linkemer,  G.,  J.E.  Board,  and  M.E. Musgrave, 1998.  Water  logging effect on growth  and  yield  component  in  late- planted  soybean .  Crop Sci .    (38):
1576 1584.
[23] Lakitan,      B.,      2011. Dasar-Dasar Fisiologi      Tumbuhan .      Raja Grafindo
Persada. Jakarta.
[24] Gonzalez-Dugo,  V.,  F.  Orgaz,  and  E. Fereres.  2007.  Responses  of  pepper  to deficit  irrigation  for  paprika  production . Sci.  Hort . 114: 77-82.
[25] VanToai,  T.T.,  A.F.  Beuerlein,  S.K. Scjimit-thenner,  and  S.K. St.    Martin, 1994.  Genetic  variaability  for  flooding tolerance  in  soybeans. Crop  Sci .  34: 1112 1115.
[26] Dorji,  K.,  M.H.  Behboudian,  and  J.A. Zegbe Domınguez, 2005. Water  relations, growth,  yield,  and  fruit  quality  of  hot pepper  underdeficit  irrigation  and  partial root  zone  drying .  Sci.  Hort . 104:137– 149.
[27] Ismail,  M.  R.,  W.J.  Davies,  and  M.H. Awad.  2002.  Leaf  growth  and  stomatal sensitivity  to  ABA  in  droughted  pepper plants. Sci. Hort . 96:313-327.
[28] Phimchan, P and T. Suchila, 2012. Impact of  drought  stress  on  the  accumulation  of capsaicinoids  in Capsicum cultivars  with different initial capsaicinoid levels.  Khon Kaen  University,  Khon  Kaen  40.002, Thailand.