## KUALITAS DAN PRODUKSI VERMIKOMPOS MENGGUNAKAN CACING AFRICAN NIGHT CRAWLER ( Eudrilus eugeniae )

## Quality and Production of Vermicompost Using African Night Crawler Worms (Eudrilus eugeniae)

## Fahrizal Hazra*, Nabila Dianisa dan Rahayu Widyastuti
Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Jl. Meranti Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680

## ABSTRACT
Adding  organic  fertilizer  such  as  vermicompost  can  be  done  to  overcome  the  deficiency  problem  of  soil  organic matter. One of the worm species which can be used in vermicomposting is Eudrilus eugeniae. Purpose of this research was to know  how  the  combination  of   cow  dung  and  rice  straw  impacts  vermicompost  quality  from  organic  carbon,  N,  P,  total  K, urease  enzyme  activity and  vermicompost  production. Treatment  that  used  in  this  research  is  randomized  completely  design with 4 treatments. The treatments are P1: feed 400 g of cow dung, P2: feed 400 g of rice straw, P3: feed 280 g of cow dung and 120 g of rice straw, and P4: feed 140 g of cow dung and 60 g of rice straw. The research result shows that real treatment impacts  all  parameters  on  the  produced  vermicompost.  Production  result  is  determined  by  ratio  value  of  output/input  (O/I). Quality and production of vermicompost on P4 is a treatment with the best result. It is because the combination of cow dung and  rice  straw  gives  a  relatively  complete  macro  nutrient  result  and  the  higher  feed  dose  will  gives  higher  vermicompost production.

## Keyword: Cow dung, organic matter, rice straw, urease enzyme

## ABSTRAK
Penambahan  pupuk  organik  seperti  vermikompos  dapat  dilakukan  untuk  mengatasi  masalah  kekurangan  bahan organik  tanah.  Salah  satu  spesies  cacing  tanah  yang  biasa  digunakan  dalam vermicomposting adalah Eudrilus  eugeniae . Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh kombinasi  antara kotoran sapi  dan jerami padi  terhadap kualitas vermikompos dari kandungan C-organik, N, P, K total dan aktivitas enzim urease serta produksi vermikompos yang dihasilkan. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan. Perlakuan berupa P1: pakan 400 g kotoran sapi, P2: pakan 400 g jerami padi, P3: pakan 280 g kotoran sapi dan 120 g jerami padi, dan P4: pakan 140 g kotoran sapi dan 60 g jerami padi. Hasil  penelitian  menunjukkan  perlakuan  secara  nyata  mempengaruhi  semua  parameter  pada  vermikompos  yang  dihasilkan. Hasil produksi ditentukan berdasarkan nilai nisbah output/input (O/I). Kualitas dan produksi vermikompos pada P4 merupakan perlakuan yang memiliki hasil terbaik. Hal ini dikarenakan pencampuran kombinasi kotoran sapi dan jerami padi memberikan hasil  makro  nutrisi  yang  relatif  lengkap  serta  dosis  pemberian  pakan  yang  lebih  tinggi  akan  memberikan  hasil  produksi vermikompos yang lebih tinggi.
Kata kunci: Kotoran sapi, bahan organik, jerami padi, enzim urease

## PENDAHULUAN
Upaya  peningkatan  produksi  budidaya  tanaman yang  sering  dilakukan  oleh  petani  di  Indonesia  yaitu dengan  intensifikasi  lahan.  Intensifikasi  lahan  dapat mengakibatkan unsur hara terangkut  melalui panen secara terus-menerus  sehingga  kandungan  hara  dalam  tanah semakin  rendah.  Berdasarkan  hal  tersebut  maka  perlu dilakukan  pemupukan  yang  berimbang.  Namun  demikian petani pada umumnya hanya memberikan pupuk kimia  ke dalam  tanah  tanpa  penambahan  bahan  organik.  Hal  ini dapat  menyebabkan  terjadinya  kerusakan  pada  tanah, seperti rusaknya struktur tanah, pencucian hara berlebihan, dan  rendahnya  bahan  organik  (Savci,  2012).  Salah  satu upaya  yang  dapat  dilakukan  untuk  mengatasi  masalah kekurangan  bahan  organik  adalah  dengan  menambahkan pupuk organik.
Vermikompos  merupakan  salah  satu  jenis  pupuk organik  yang  dihasilkan  dari  proses  pencernaan  dalam
tubuh cacing, yaitu berupa kotoran yang telah terfermentasi.  Salah  satu  spesies  cacing  tanah  yang  biasa digunakan  dalam vermicomposting adalah Eudrilus eugeniae (Banu et  al .,  2008).  Cacing  tanah  jenis  ini merupakan  cacing  tanah  epigeik  yang  dianggap  sebagai agen pengompos paling efisien di daerah tropis (Guerrerro et  al .,  1999)  karena  berkembang  lebih  cepat  dan  nafsu makannya  yang  lebih  tinggi  daripada  cacing  merah (Dominguez et  al., 2000).  Parmelee et  al. (1990) menyatakan  bahwa  cacing  tanah  memakan  bahan  organik setara  berat  tubuh  per  hari.  Dengan  demikian,  cacing  ini dapat  dimanfaatkan  sebagai  produsen  vermikompos  yang unggul. Selain jenis cacing, vermikompos yang dihasilkan juga  dipengaruhi  oleh  jumlah  dan  bahan  pakan  yang diberikan. Besarnya jumlah limbah kotoran sapi dan jerami padi  yang  belum  banyak  dimanfaatkan  menjadikan  kedua limbah  tersebut  berpotensi  sebagai  pakan  cacing. Kombinasi  kotoran  sapi  dan  jerami  padi  sebagai  pakan cacing  tanah  dapat  dijadikan  pilihan  alternatif  sebagai
*) Penulis Korespondensi: Telp. +6285695768399; Email: fhazra2011@yahoo.com
DOI: http://dx.doi.org/10.29244/jitl.20.2.77-81
teknologi  pengolahan  limbah.  Oleh  karena  itu,  pemberian komposisi  pakan  yang  berbeda  pada E.  eugeniae diharapkan  dapat  memberikan  pengaruh  terhadap  kualitas dan produksi vermikompos yang dihasilkan.
Penelitian  ini  bertujuan  mengetahui  pengaruh kombinasi  antara  kotoran  sapi  dan  jerami  padi  terhadap kualitas  vermikompos  dari  kandungan  C-organik,  N, P,  K total  dan  aktivitas  enzim  urease  serta  produksi vermikompos.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  April- Agustus 2018. Penelitian dilaksanakan di kebun percobaan Cikabayan  IPB  Dramaga,  Laboratorium  Kimia  dan Kesuburan  Tanah  dan  Laboratorium  Bioteknologi  Tanah, Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  ialah shaker, oven, erlenmeyer 500 ml, gelas piala 100 ml, gelas ukur 25 ml, tabung reaksi, spektrofotometer, flamefotometer, software Microsoft  Excel,  Microsoft Word 2016  dan SAS 9.1.2. Bahan yang digunakan  adalah tanah  latosol,  kotoran  sapi,  jerami  padi,  cacing E. eugeniae, H 2 SO 4 ,  FeSO 4 ,  NaOH  50%,  KH 2 PO 4 ,  pereaksi Nessler  dan  larutan  standar  ammonium  (100  μg  NH 4 +-N ml -1 ).

## Metode Penelitian

## Persiapan Media Hidup, Cacing dan Pakan Cacing
Media  hidup  cacing  tanah  yaitu  tanah  latosol dengan wadah berupa keranjang berukuran 45 cm x 33 cm x  16  cm.  Cacing  yang  digunakan  ialah  jenis E.  eugeniae . Cacing  diletakkan  di  atas  media  dan  akan  masuk  dengan sendirinya apabila media hidup tersebut cocok untuk hidup cacing  (Susetyarini,  2007).  Ciri  fisik E.  Eugeniae yaitu tubuhnya  berwarna  merah  kecoklatan  memudar,  panjang tubuh 90-185 mm dengan lebar 4-8 mm, berat optimal 5-6 g  dan  secara  taksonomi  masuk  dalam  klasifikasi (Blakemore, 2015):
Famili : Eudrilidae Genus : Eudrilus Spesies : Eudrilus eugeniae
Pakan  yang  digunakan  yaitu  kotoran  sapi  dan jerami padi yang dikeringanginkan selama 14 hari. Cacing tanah  tidak  mempunyai  gigi  sehingga  pakan  yang diberikan sebaiknya dalam bentuk bubur guna meningkatkan  daya  cerna  cacing  (Hermawan,  2014).
Perlakuan pemberian pakan cacing dilakukan menggunakan  rancangan  acak  lengkap  (RAL)  dengan  4 perlakuan dan 3 ulangan seperti yang disajikan pada Tabel 1.
Perbedaan frekuensi pemberian pakan disebabkan perbedaan  laju  cacing E.  eugeniae dalam  mengonsumsi bahan  pakan  dalam  setiap  perlakuan.  Salah  satu  faktor yang mempengaruhi laju dekomposisi bahan organik yaitu ukuran  bahan  organik  (Susanti  dan  Halwany,  2017). Ukuran bahan pakan yang lebih halus dengan jumlah yang lebih  sedikit  akan  menyebabkan  bahan  pakan  lebih  cepat habis  sehingga  frekuensi  pemberian  pakan  akan  menjadi lebih tinggi dan dekomposisi berjalan lebih cepat.

## Pemeliharaan  Media  Hidup  Cacing  dan  Pemanenan Vermikompos
Pemeliharaan  media  cacing  tanah  dilakukan dengan  menjaga  kegemburan  media  melalui  proses pengadukan.  Selain  pengadukan,  dilakukan  penyemprotan untuk  menjaga  suhu  dan  kelembaban  media.  Proses pemanenan dilakukan setelah membudidaya cacing selama sebulan  dengan  cara  mengambil  dan  menimbang  bobot vermikompos yang dihasilkan.

## Analisis Laboratorium
Analisis  kimia  yang  dilakukan  adalah  C-organik, N,  P  dan  K  total  dengan  metode  pengabuan  basah. Senyawa  yang  digunakan  sebagai  pengekstrak  adalah H 2 SO 4 .  Ekstrak  yang  telah  didapat  kemudian  diukur kandungan  nitrogen  dengan  metode  Kjeldahl,  fosfor dengan spectrophotometry dan kalium dengan flamephotometry. Analisis  biologi  vermikompos  berupa pengukuran  aktivitas  enzim  urease  yang  dinyatakan sebagai  unit/g  vermikompos.  Aktivitas  enzim  urease dihitung  berdasarkan  rumus  (Schinner et  al., 1996)  di bawah:
Tabel 1.  Komposisi tanah latosol, cacing Eudrilus eugeniae , bahan pakan berupa kotoran sapi dan jerami padi, frekuensi pemberian pakan dan total input tiap perlakuan
Perlakuan Tanah latosol (g) Cacing E. Eugeniae (g)
Bahan Pakan
Frekuensi* Total input (g) Kotoran Sapi (g) Jerami Padi (g)
P1
4000 200 400 0 9 7,600 P2 0 400 4 5,600 P3 140 60 11 6,200 P4 280 120 9 7,600
*) Berdasarkan perbedaan laju cacing dalam mengonsumsi bahan pakan dalam setiap perlakuan
Keterangan:  P1=  pakan  berupa  400 g  kotoran sapi;  P2=  pakan berupa  400 g  jerami padi;  P3=  pakan  berupa 140  g kotoran  sapi dan 60 g jerami padi; dan P4= pakan berupa 280 g kotoran sapi dan 120 g jerami padi.
𝐴𝑘𝑡𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎𝑠 𝑢𝑟𝑒𝑎𝑠𝑒 = (𝑆 − 𝐶). 10. 𝐴. 100

## 𝐵. %𝑑𝑚. 𝑎. 𝑏
Keterangan : S = Konsentrasi sampel (µg NH 4 + ) B = Bobot sampel pupuk (g) C = Konsentrasikontrol (µg NH 4 + ) %dm = Faktor bobot kering pupuk
100 = Faktor pengenceran
a = BM NH 4 + (g/mol) A = Volume ekstrak (ml) b = Waktu inkubasi

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Media dan Pakan

## Bahan Tanah
Analisis  tanah  dilakukan  untuk  menilai  status hara dalam kaitannya terhadap tanah sebagai  media hidup cacing. Tanah yang digunakan sebagai media hidup cacing dalam penelitian ini adalah Latosol  Dramaga dengan hasil pengukuran seperti yang disajikan pada Tabel 2.

## Tabel 2. Karakteristik sifat kimia Latosol Dramaga
Parameter Metode* Nilai Kriteria pH 1:5 H 2 O 4.80 Masam C-organik (%) Walkley and Black 1.57 Rendah N total (%) Kjeldahl 0.23 Sedang P (ppm) Bray I 3.58 Sangat Rendah Ca (cmol(+) kg -1 ) N NH 4 OAc pH 7.0 0.48 Sangat Rendah Mg (cmol(+) kg -1 ) N NH 4 OAc pH 7.1 0.23 Sangat Rendah K (cmol(+) kg -1 ) N NH 4 OAc pH 7.2 0.18 Rendah Na (cmol(+) kg -1 ) N NH 4 OAc pH 7.3 0.08 Sangat Rendah KTK (cmol(+) kg -1 ) N NH 4 OAc pH 7.4 16.18 Rendah KB (%) 5.98 Sangat Rendah Al (cmol(+) kg -1 ) N KCl 4.59 H (cmol(+) kg -1 ) 0.52 Fe (ppm) DTPA 23.41 Cu (ppm) 1.15 Zn (ppm) 1.93 Mn (ppm) 119.53
*handbook of soil analysis

## Bahan Pakan
Karakteristik  bahan  pakan  yang  digunakan  dapat mencerminkan  kualitas  pupuk  organik  yang  akan dihasilkan.  Kotoran  sapi  menghasilkan  nilai  yang  lebih baik  dibandingkan  jerami  padi  pada  semua  parameter seperti  yang  disajikan  pada  Tabel  3.  Hasil  analisis kandungan  kotoran  sapi  relevan  dengan  penelitian Lingaiah  dan  Rajasekaran  (1986).  Tingginya  hara  pada kotoran  sapi  dapat  meningkatkan  hara  yang  terkandung dalam bahan pakan dan meningkatkan proses dekomposisi karena  jumlah  mikroorganisme  yang  berada  pada  bahan pakan  akan  semakin  banyak  (Agus,  2014).  Hasil  analisis kandungan  jerami  padi  relevan  dengan  penelitian  yang telah dilakukan Gaur (1983). Menurut Ansari et al. (2014), pencampuran  kotoran  sapi  dengan  jerami  padi  dilakukan karena jerami padi merupakan sumber hara yang potensial dalam menambah unsur hara.

## Kualitas Vermikompos
Kualitas  vermikompos  dipengaruhi  oleh  berbagai parameter, seperti C-organik, N total, Nisbah C/N, P dan K total  serta  aktivitas  enzim  urease.  Berdasarkan  hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan secara nyata mempengaruhi  semua parameter pada vermikompos
yang  dihasilkan  selama  sebulan  seperti  yang  disajikan pada  Tabel  4.  Hasil  pengukuran  pH  vermikompos  pada semua  perlakuan  relevan  terhadap  Peraturan  Menteri Pertanian No.70/Permentan/SR.40/10/2011 yang menyatakan  bahwa  kompos  bahan  organik  dapat digunakan bila telah memenuhi standar pH antara 4-9.
Tabel 3.  Hasil  analisis  pH,  C-organik,  N  total,  Nisbah  C/N,  P dan  K  total  pada  bahan  pakan  yang  digunakan  berupa kotoran sapi dan jerami padi
Parameter Bahan Pakan Kotoran Sapi Jerami Padi pH H 2 O 1:5 7.74 6.93 C-organik (%) 34.48 18.26 N total (%) 1.05 0.45 Nisbah C/N 32.84 40.64 P total (ppm) 84.62 18.01 K total (ppm) 8,018.77 6,600.89
Parameter lain yang disajikan pada Tabel 4 adalah nilai  C-organik,  N,  P  dan  K  total.  Tingginya  nilai  C- organik,  N  dan  K  total  pada  P4  membuktikan  bahwa kombinasi kotoran sapi dan jerami padi sangat baik dalam hal  meningkatkan  kualitas  kandungan  hara  vermikompos. Hal  menarik  lainnya yang ditemukan pada Tabel 4 adalah kandungan  C-organik,  N,  P  dan  K  total  pada  P1  dan  P2 relevan  terhadap  input  bahan  pakan  yang  digunakan.  Hal ini  menyebabkan  kandungannya  pada  P1  lebih  tinggi dibandingkan  P2.  Hal  tersebut  dikarenakan  bahwa  unsur hara yang terkandung pada kotoran sapi cukup kaya karena jenis  makanan  hewan  tersebut  cukup  memiliki  sumber hara  yang  memadai.  Untuk  P3  dan  P4,  kandungan  N,  P dan  K  total  yang  dihasilkan  tidak  berbeda  nyata  karena proporsi  pakan  yang  diberikan  pun  sama,  hanya  jumlah yang diberikan yang berbeda, namun secara nilai P4 relatif lebih baik  daripada P3. Hal  ini dinyatakan dalam Subowo (2010),  bahwa  tingginya  pemberian  bahan  organik  di dalam tanah dengan dosis yang tinggi  akan meningkatkan aktivitas  organisme  dan  akan  meningkatkan  kandungan hara dalam tanah.
Vermicomposting meningkatkan  kandungan  N total  dan  menurunkan  nisbah  C/N  lebih  cepat  dari  pada pengomposan  tradisional  (Lazcano et  al., 2008).  Nisbah C/N  yang  tinggi  menunjukkan  bahwa  kandungan  unsur hara  yang  tersedia  untuk  tanaman  jumlahnya  sedikit sedangkan  nisbah  C/N  yang  sedang  menunjukkan ketersediaan  unsur  hara  yang  cukup  untuk  tanaman (Surtinah,  2013).  Nisbah  C/N  pada  P1,  P2  dan  P3  sudah memenuhi  standar  pupuk  organik  yang  telah  ditetapkan dalam Peraturan Menteri Pertanian
No.70/Permentan/SR.140/10/2011.  Nilai  nisbah  C/N  pada P4  tidak  berbeda  nyata  dengan  P3  sehingga  dapat dikatakan  dari  segi  kualitas,  seluruh  vermikompos  yang dihasilkan  dalam  penelitian  ini  memenuhi  kriteria  untuk diaplikasikan.
Tabel 4. Hasil analisis kadar pH, C-organik, N total, Nisbah C/N, P dan K total pada vermikompos yang dihasilkan
Perlakuan pH C-org (%) N (%) Nisbah C/N P (ppm) K (ppm) P1 6.98 b 16.74 bc 0.77 c 21.56 ab 3.28 b 2,889.7 bc P2 5.82 b 11.36 ab 0.56 b 20.01 a 0.86 a 1,720.6 b
P3 6.40 b 17.63 c 0.73 bc 24.08 ab 0.7 a 2,436.7 bc P4 7.03 b 26.24 d 0.88 c 29.93 b 1.19 a 3,737.4 c
Keterangan:  P1=  pakan  berupa  400 g  kotoran sapi;  P2=  pakan berupa  400 g  jerami padi;  P3=  pakan  berupa 140  g kotoran  sapi dan 60 g jerami  padi;  P4=  pakan  berupa  280  g  kotoran  sapi  dan  120  g  jerami  padi;  Nilai  dengan  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama menunjukkan berbeda nyata menurut uji lanjut Duncan pada taraf 5%.
Gambar 1. Grafik hubungan antara N total terhadap aktivitas enzim urease Keterangan: P1= pakan berupa 400 g kotoran sapi; P2= pakan berupa 400 g jerami padi; P3= pakan berupa 280 g kotoran  sapi dan 120 g jerami padi; dan P4= pakan berupa 140 g kotoran sapi dan 60 g jerami padi.
Saluran  pencernaan  cacing  tanah  mengandung berbagai  konsorsium  organisme  sinergis  seperti  protozoa, bakteri  dan  mikro  fungi  yang  mampu  mendegradasi senyawa selulosa dan mengandung berbagai enzim seperti lipase,  protease,  urease,  selulase,  amilase  dan  kitinase (Pathma dan Saktivhel, 2012). Enzim urease adalah enzim yang  berperan  penting  sebagai  katalis  hidrolisis  urea menjadi  amoniak  dan  asam  karbamat  (Banerjee  dan Aggarwal,  2012). Aktivitas enzim urease tanah ditetapkan dengan  mengukur  produk  dari  hidrolisis  urea  oleh  urease yaitu  [NH4 +- N].  Berdasarkan  data  pada  Gambar  1,  dapat terlihat bahwa aktivitas enzim urease terendah pada P1 dan tertinggi  pada  P2,  dengan  nilai  yang  tidak  tidak  berbeda nyata  terhadap  P3  dan  P4.  Nilai  tersebut  menjadi  penting dalam  kaitan  pengaplikasian  vermikompos  tersebut  ke tanah, sebab dalam Wang et  al. (2012), terdapat pengaruh nyata antara aktivitas enzim urease terhadap unsur N yang terkandung  di  dalam  tanah,  dimana  enzim  urease menyediakan energi internal dan eksternal bagi organisme untuk  menggunakan  urea  dan  menghidrolisisnya  menjadi amonia  yang  dapat  digunakan  oleh  tanaman.  Menurut Sirko  (2000),  enzim  urease  dapat  digunakan  sebagai indikator  untuk  memprediksi  banyaknya  kandungan  N dalam  bentuk  belum  tersedia  dalam  suatu  lingkungan. Berdasarkan  pernyataan  tersebut,  maka  tingginya  nilai aktivitas  enzim  urease  pada  P2  diindikasikan  karena  pada perlakuan tersebut masih banyak N yang belum tersedia.

## Produksi Vermikompos
Perhitungan  nisbah  Output/Input  (O/I)  didasari oleh  adanya  perbedaan  input  yang  diberikan  ke  dalam masing-masing  perlakuan  dan  output  yang  dihasilkan. Output  yang  dihasilkan  berupa  kotoran  cacing  yang memiliki  ciri-ciri  berwarna  kehitaman,  struktur  remah, tekstur  halus  dan  tidak  berbau  (Trimulat,  2013).  Nisbah O/I  terendah  dimiliki  oleh  perlakuan  kontrol  dan tertinggi pada  P4.  Nilai  tersebut  menunjukkan  efisiensi  dari perlakuan terhadap jumlah vermikompos yang dihasilkan.
Hal menarik yang ditemukan pada Tabel 5 adalah P1 memiliki nilai yang nyata lebih tinggi dibandingkan P2. Hal  ini  disebabkan  rendahnya  nisbah  C/N  pada  bahan pakan  P1  dibandingkan  dengan  bahan  pakan  P2.  Nisbah C/N  bahan  pakan  sangat  berkaitan  terhadap  tingkat konsumsi  pakan  cacing  yang  berujung  pada  dampak terhadap  produksi  yang  dihasilkan.Perbedaan  nilai  P3  dan P4  disebabkan  frekuensi  pemberian  pakan  yang  lebih tinggi  pada  P3  menyebabkan  cacing  stres  sehingga menurunkan  performa  cacing  dalam  menghasilkan vermikompos.  Perbedaan  frekuensi  pemberian  pakan dikarenakan  adanya  perbedaan  ukuran  partikel  bahan pakan. Menurut Yuliarti (2009), ukuran bahan pakan yang lebih halus dapat meningkatkan kemampuan makan cacing tanah,  sedangkan  bahan  pakan  yang  berserat  dapat menyebabkan cacing kesulitan dalam mengonsumsi pakan. Kandungan  serat  kasar  yang  cukup  tinggi  dalam  bahan pakan  sulit  untuk  didegradasi  karena  semakin  banyak senyawa  lignin  membungkus  komponen  selulosa  dan hemiselulosa.  Salah  satu  penghasil  enzim  selulase  adalah bakteri,  yang  disebut  juga  sebagai  bakteri  selulotik  yang merupakan  bakteri  penghasil  enzim  selulase  yang menghidrolisis  selulosa  menjadi  bentuk  yang  lebih sederhana  (Meryandini et  al., 2009).  Bakteri  selulolitik dalam saluran pencernaan cacing tanah dapat mendegradasi  selulosa.  Hal  ini  akan  bermanfaat  untuk meningkatkan  senyawa-senyawa  yang  diperlukan  untuk pertumbuhan tanaman atau organisme lain (Reanida et al., 2012).
Tabel 5.  Hasil  perhitungan  total  input  pakan,  produksi vermikompos dan nisbah output/input (O/I) vermikompos yang dihasilkan Perlakuan Input (g) Output (g) Nisbah O/I P1 7,600 6,940 0.91 c P2 5,600 3,927 0.70 b P3 6,200 4,441 0.72 b P4 7,600 7,340 0.96 c
Keterangan:  P1=  pakan  berupa  400  g  kotoran  sapi;  P2=  pakan berupa 400 g jerami padi; P3= pakan berupa 140 g kotoran sapi dan 60 g jerami padi; P4= pakan berupa 280 g kotoran sapi dan 120 g jerami padi; Nilai dengan huruf yang berbeda pada kolom
6,09 12,35 10,79 10,82 0.000 0.002 0.004 0.006 0.008 0.010 0.012 0.014 0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 1 2 3 4 A k ti v ita s En zi m U rea se (u n it g -1 ) N -to ta l (% ) Perlakuan (P) Nitrogen
Aktivitas Enzim Urease
yang  sama  menunjukkan  berbeda  nyata  menurut  uji  lanjut Duncan pada taraf 5%.

## SIMPULAN
Perlakuan dengan pakan kombinasi menghasilkan vermikompos yang lebih baik secara kualitas dan kuantitas dibandingkan  dengan  perlakuan  pakan  tunggal.  Perlakuan P4  merupakan  perlakuan  terbaik  dengan  nilai  parameter kualitas,  yakni  C-organik,  N  total,  dan  K  total.  Perlakuan P4  juga  secara  kuantitas  menghasilkan  produksi  terbaik dengan nisbah O/I tertinggi.

## DAFTAR PUSTAKA
Agus,  C.,  E.  Faridah,  D.  Wulandari  dan  B.H.  Purwanto. 2014.  Peran  mikroba  starter  dalam  dekomposisi kotoran  ternak  dan  perbaikan  kualitas  pupuk kandang. Jurnal Manusia dan Lingkungan , 21(2):
179-187.
Ansari,  H.,  Jamilah  dan  Mukhlis.  2014.  Pengaruh  dosis pupuk dan jerami padi terhadap kandungan unsur hara tanah serta produksi padi sawah pada sistem tanam SRI ( System of Rice Intensification). Jurnal Online Agroekoteknologi , 2(3):1048-1055.
Banerjee,  S.  and  A.  Aggarwal.  2012.  Isolation,  partial purification,  characterization  and  inhibition  of urease  (EC  3.5.1.5)  enzyme  from  the Cajanus cajan seeds. Asian  Journal  of  Bio  Science , 7(1):203-209.
Banu,  J.R.,  I.T.  Yeom,  S.  Esakkiraj,  N.  Kumar  and  S. Logakanthi.  2008.  Biomanagement  of  sago- sludge using an earthworm, Eudrilus eugeniae. J. Environ Bio., 9(1):453-468.
Blakemore,  R.J. 2015. Eco taxonomic profile of an iconic vermicomposter    the  ‘African  Night  Crawler’ earthworm,
Eudrilus eugeniae. African
Invertebrates, 56(3): 527-548.
Dominguez,  J.,  C.A.  Edwards  and  M.  Webster.  2000. Vermicomposting  of  sewage  sludge:  effect  of bulking materials on the growth and reproduction of  the  earthworm Eisenia  andrei . Pedobiologia, 44(1):24-32.
Gaur,  A.C.  1983. A  Manual  Rural  Composting  FAO .  The United Nation, Rome.
Guerrero,  R.D.,  L.G.  Villegas  and  L.A.  Guerrero.  1999. Studies  on  the  production  and  utilization  of vermicompost  produced  with  the  African  Night Crawler  ( Eudrilus  eugeniae )  in  the  Philippines. Philippine Technology Journal , 24(1):57-62.
Hermawan.  2014. Usaha  Budidaya  Cacing  Tanah Lumbricus rubellus. Pustaka Baru, Yogyakarta.
Lazcano,  C.,  M.G.  Brandon  and  J.  Dominguez.  2008. Comparison  of  the  effectiveness  of  composting and vermicomposting for the biological stabilization  of  cattle  manure. Chemosphere, 72:
1013-1019.
Lingaiah,  V.  and  P.  Rajasekaran  P.  1986.  Biodigestion  of cowdung and organic wastes mixed with oil cake in  relation  to  energy. Agricultural  Wastes, 17: 161-173.
Meryandini,  A.,  W.  Wahyu,  M.  Besty,  C.S.  Titi,  R.  Nisa dan S. Hasrul. 2009. Isolasi bakteri selulolitik dan karakterisasi enzimnya. Makara Journal of Sains , 13(1):33-38.
Parmelee, R.W., M.H. Beare, W. Cheng, P.F. Hendrix, S.J. Rider,  D.A.  Crossley  and  D.C.  Coleman.  1990. Earthworm  and  enchytraeids  in  conventional  and no tillage agroecosystems:  A biocide approach to asses  their  role  in  organic  matter  breakdown. Biology Fertility Soils , 10: 1–10.
Pathma,  J.  and  N.  Sakthivel.  2012.  Microbial  diversity  of vermicompost bacteria that exhibit useful agricultural traits and waste management potential. Springerplus , 1(26): 1-19. [Permentan] Peraturan Menteri Pertanian Nomor 70/Permentan/SR.140/10/2011. 2011. Pupuk Organik,  Pupuk  Hayati,  dan  Pembenah  Tanah. Kementerian Pertanian.
Reanida,  P.,  Supriyanto  dan  Salamun.  2012.  Eksplorasi Bakteri Selulolitik Dari Tanah Mangrove Wonorejo Surabaya [Tesis]. Universitas
Airlangga. Surabaya.
Savci,  S.  2012.  Investigation  of  effect  of  chemical fertilizers  on  environment. APCBEE  Proceedia , 287-292.
Schinner,  F.,  E.  Kandeler  and  O.R.  Margesin.  1996. Methods in Soil Boilogy . Spinger, German.
Sirko,  A.  and  R.  Brodzik.  2000.  Plant  ureases:  roles  and regulations. Acta Biochimica Polonica , 47(4):1189-1194.
Subowo,  G.  2010.  Strategi  efisiensi  penggunaan  bahan organik  untuk  kesuburan  dan  produktivitas  tanah melalui  pemberdayaan  sumberdaya  hayati  tanah. Jurnal Sumberdaya Lahan , 4(1):13-25.
Surtinah.  2013.  Pengujian  kandungan  unsur  hara  dalam kompos yang berasal dari serasah tanaman jagung manis  ( Zea  mays ). Jurnal  Ilmiah  Pertanian, 11(1):16-26.
Susanti, P.D. dan W. Halwany. 2017. Dekomposisi serasah dan  keanekaragaman  makrofauna  tanah  pada Hutan Tanaman Industri Nyawai ( Ficus variegate Blume). Jurnal Ilmu Kehutanan, 11(2):212-223.
Susetyarini,  R.E.  2007.  Jumlah  dan  berat  cocoon  cacing tanah  ( Lumbricus  rubellus )  yang  diberi  PMSG, pakan  tambahan  berupa  kotoran  domba  dan kotoran sapi. Jurnal Protein, 14(1):1-8.
Trimulat.  2013. Membuat  dan  Memanfaatkan  Kascing Pupuk  Organik  Berkualitas. PT  Agromedia Pustaka. Jakarta.
Wang,  B.,  X.  Sha,  B.L.  Guo  and  H.Z.  Guang.  2012. Changes  in  soil  nutrient  and  enzyme  activities
under  different  vegetations  in  the  loess  plateau area, Northwest China. Catena , 92: 186–195.
Yuliarti,  N.  2009. 1001  Cara  Menghasilkan  Pupuk Organik . Lily Publisher, Yogyakarta.