44
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id

## ANALISIS FAKTOR YANG MEMENGARUHI MINAT MASYARAKAT TERHADAP PEMILIHAN HEWAN KURBAN

## Analysis of Factors That Affect Public Interest in the Selection of Sacrificial Animals
Muh. Irfan Aryawiguna 1)* , Muh. Andhyka Pratama Idris 1) , Sufriadi 1) , Urfiana Sara 2) , Muh. Jihadil Fardhi 2) dan Abrahan 3)
1) Jurusan Pertanian, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa
2) Jurusan Peternakan, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa
3) Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Bone *e-mail: irfan.polbangtan@gmail.com

## Received : 24 April 2024: Accepted : 31 Mei 2024

## ABSTRAK
Variabel yang berkontribusi terhadap keputusan masyarakat dalam memilih hewan kurban menjadi salah satu hal  yang  menjadi  perhatian.  Kajian  tersebut,  dilakukan  dari  April  hingga  Juni  2022  di  Desa  Tenrigangkae, Kecamatan  Mandai,  Kabupaten  Maros,  Provinsi  Sulawesi  Selatan,  bertujuan  untuk mengidentifikasi  faktor- faktor yang mempengaruhi minat masyarakat dalam memilih hewan kurban.  Kajian ini menerapkan metode analisis regresi linear berganda, sebuah teknik statistik yang digunakan untuk memprediksi variabel dependen berdasarkan  dua  atau  lebih  variabel  independen,  dengan  pendekatan  deskriptif  yang  bertujuan  untuk menggambarkan  dan  menjelaskan  fenomena  yang  sedang  diteliti  secara  detail  dan  mendalam.  Data  primer dikumpulkan melalui  kuesioner, dengan 160 responden  yang dipilih  melalui  purposive  sampling.  Kajian  ini mengidentifikasi empat variabel independen: faktor harga (X1), faktor kelompok referensi (X2), faktor produk (hewan  kurban)  (X3),  dan  faktor  religiusitas  (X4).  Hasil  analisis  simultan  menunjukkan  bahwa  variabel independen ini berpengaruh signifikan terhadap minat masyarakat dalam memilih hewan kurban, dengan nilai konstanta positif. Efektivitas penyuluhan mencapai 74,70%, yang dikategorikan sebagai efektif. Penelitian ini memberikan  wawasan  berharga  tentang  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  pemilihan  hewan  kurban,  yang berkontribusi pada pemahaman tentang perilaku konsumen dalam praktik religius. Temuan dari penelitian ini, dapat digunakan sebagai dasar untuk mengembangkan strategi promosi hewan kurban yang efektif dan tepat sasaran. Dengan memahami dan mempertimbangkan faktor-faktor tersebut, strategi promosi dapat dirancang untuk menjangkau dan menarik minat masyarakat secara lebih efisien dan efektif.

## Kata kunci: Hewan Kurban, Minat Masyarakat, Penyuluhan

## ABSTRACT
The variables that contribute to the community’s decision in choosing sacrificial animals have become a point of concern. This study, conducted from April to June 2022 in Tenrigangkae Village, Mandai District, Maros Regency,  South  Sulawesi  Province,  aimed  to  identify  the  factors  influencing  the  community’s  interest  in choosing sacrificial animals. This study applied multiple linear regression analysis, a statistical technique used to predict dependent variables based on two or more independent variables, with a descriptive approach aimed at describing and explaining the phenomenon under study in detail and depth. Primary data were collected through questionnaires, with 160 respondents selected through purposive sampling. This study identified four independent variables: price factor (X1), reference group factor (X2), product (sacrificial animal) factor (X3), and  religiosity  factor  (X4).  The  simultaneous  analysis  results  showed  that  these  independent  variables significantly influenced the community’s interest in choosing sacrificial animals, with a positive constant value.
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
The effectiveness of the extension reached 74.70%, which is categorized as effective. This research provides valuable  insights  into  the  factors  influencing  the  selection  of  sacrificial  animals,  contributing  to  the understanding of consumer behavior in religious practices. The findings from this research can be used as a basis for developing effective and targeted promotional strategies for sacrificial animals. By understanding and considering these factors, promotional strategies can be designed to reach and attract the community’s interest more efficiently and effectively.

## Keywords: Sacrificial Animals, Public Interest, Extension

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan negara  yang kompleks akan kultur  dan  budayanya.  Terlepas  dari  banyaknya agama yang berkembang   dan   saling   bersosial, setiap  agama  punya  tempatnya  masing-masing dalam  kehidupan  berbangsa  dan  bernegara. Berdasarkan data Direktorat Jenderal Kependudukan  dan  Pencatatan  Sipil  (Dukcapil) Kementerian  Dalam  Negeri,  jumlah  penduduk Indonesia  sebanyak  272,23  juta  jiwa  pada  Juni 2021.1 Dari jumlah tersebut, sebanyak 236,53 juta jiwa (86,88%) beragama Islam. Artinya mayoritas penduduk  Indonesia  adalah  muslim  (Kemendagri, 2021).
Sebagai  masyarakat  muslim  dirinya  terikat dengan  dua  hal  dalam  setiap  garis.  kehidupannya yaitu  dengan  Allah  sebagai  penciptanya  dan manusia  sebagai  sesama  makhluk  yang  berada  di sekitarnya. Oleh karena itu adalah suatu keharusan baginya  untuk  selalu  menjaga  hubungan  baik dengan  dua  hal  tersebut.  Masyarakat  beragama Islam  mempunyai  dua  hari  raya,  yakni  hari  raya Idul Fitri dan hari raya Idul Adha. Dimana hari raya Idul  Adha  masyarakat  muslim  juga  melakukan ibadah  kurban  yang  menciptakan  hubungan  baik dengan dua hal tersebut.
Penyembelihan hewan kurban adalah ibadah tahunan selama Idul Adha dan ketiga hari Tasyriq, yakni  11,  12,  13  Dzulhijjah.  Hewan  tersebut,  ada yang  disembelih  di  masjid,  di  rumah,  di  sekolah dan  di  rumah pemotongan  hewan  dengan melibatkan  penjagal  atau  disembelih  sendiri dengan bantuan tokoh agama setempat.
Pada  dasarnya  hewan  kurban  memiliki kriteria-kriteria  tertentu  layak  tidaknya  hewan kurban  tersebut.  Karena  itu,  perlu  memastikan bahwa hewan tersebut memenuhi kriteria. Kriteria meliputi  usia  hewan,  berat  hewan,  kecacatan hewan, jenis kelamin, dan warna hewan. Diantara kriteria  tersebut  ada  yang  bersifat  mutlak  seperti
umur, bobot, dan kecacatan hewan. Dimana ketika ketiga syarat tersebut tidak terpenuhi mengakibatkan  hewan  tersebut  tidak  sah  menjadi hewan  kurban.  Hewan  yang  dapat  digunakan sebagai  hewan  kurban  yaitu  unta,  sapi,  kambing, domba serta kerbau.
Berdasarkan  data  Kementerian  Pertanian menyatakan  jumlah  pemotongan  hewan  kurban  di Indonesia  setiap  tahunnya  mengalami  penurunan. Pada  tahun  2019  jumlah  pemotongan  hewan kurban  di  Indonesia  mencapai  1.865.710  ekor. Tahun selanjutnya tahun 2020 jumlah pemotongan hewan  kurban  di  Indonesia  mencapai  1.802.618 ekor dan pada 2021 hanya sebanyak 1.683.354 ekor hewan  kurban  yang  dipotong  (Kementan,  2021). Hal  ini  menunjukkan  penurunan  populasi  yang cukup  signifikan  sebesar  10%  jika  dibandingkan dengan  tahun  2020.  Menurunnya  angka  jumlah pemotongan hewan kurban dipengaruhi oleh minat masyarakat itu sendiri.

## MATERI DAN METODE

## Metode Pelaksanaan Kajian
Kajian ini dilaksanakan di Desa Tenrigangkae,  Kecamatan  Mandai,  Kabupaten Maros, Provinsi Sulawesi Selatan. Pada bulan April –  Juni  2022.  Berdasarkan  tujuannya  kajian  ini termasuk  dalam  tipe  penelitian  deskriptif.  Kajian ini  bertujuan  menggambarkan  secara  cermat karakteristik  dari  suatu  gejala  atau  masalah  yang diteliti. Kajian ini dilakukan untuk mengetahui nilai masing-masing  variabel  baik  satu  variabel  atau lebih sifatnya independen tanpa membuat hubungan  maupun  perbandingan  dengan  variabel yang lain. Variabel tersebut dapat menggambarkan secara  sistematik  dan  akurat  mengenai  populasi atau terkait bidang tertentu.

## Populasi dan Sampel
Populasi  kajian  ini  adalah  masyarakat  Desa Tenrigangkae,  Kecamatan  Mandai,  Kabupaten
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Maros  yang  belum  ataupun  yang  sudah  pernah memilih hewan ternak untuk dikurbankan.
Metode yang digunakan untuk menentukan jumlah  sampel  adalah  metode  nonprobability sampling  dengan  teknik  purposive  sampling dimana  sampel  diambil  dengan  sengaja  namun dengan  kriteria-kriteria  yang  ditentukan.  Dalam menentukan sampel, peneliti menggunakan rumus Hair al dalam Paputungan yang menyatakan (5-10) x  total  indikator.  Berdasarkan  rumus  tersebut penulis menggunakan x10 dan total indikator untuk kajian ini adalah 16 indikator. Maka ukuran sampel yang dibutuhkan sejumlah 10 x 16 = 160 sampel.

## Jenis dan Teknik Pengumpulan Data
Jenis pada penelitian ini yaitu Data Primer dan data  Sekunder.  Data  Primer  adalah  data  yang diperoleh  dari  hasil  observasi  dan  wawancara langsung  dengan  kelompok  tani  dengan  cara menggunakan  kuesioner  (daftar  pertanyaan), sedangkan  data  sekunder  adalah  data  yang diperoleh  melalui  dokumen-dokumen pada  kantor desa,  kantor  BPP,  serta  instansi  terkait  lainnya untuk melengkapi data yang dibutuhkan.
Teknik pengumpulan data yang dilakukan yaitu  Observasi,  kuesioner,  wawancara,  dan melakukan dokumentasi. Observasi, yaitu pengumpulan  data  melalui  pengamatan  langsung terhadap  objek  penelitian.  Kuesioner,  merupakan daftar dari sejumlah pertanyaan yang dipersiapkan untuk memperoleh data dari responden dalam suatu penelitian  juga  termasuk  evaluasi  penyuluhan pertanian.  kuesioner  dibagikan  secara  daring menggunakan perangkat lunak administrasi survei (google  form)  yang didukung  oleh  aplikasi  media sosial. Wawancara, mengadakan kunjungan kepada tokoh  masyarakat  dan  kelompok  tani  untuk memperoleh informasi-informasi yang dibutuhkan. Sedangkan melakukan dokumentasi, yaitu pengumpulan  data  yang  relevan  dari  dokumen- dokumen yang dimiliki dari sumber terpercaya.

## Instrumen Penelitian
Adapun instrumen dalam kajian ini adalah kuesioner  berisikan  berbagai  pertanyaan  yang diukur  melalui  skala  likert,  dengan  indikator  dari variabel-variabel  penelitian  yang  ada.  Instrumen penelitian disajikan pada Tabel 1.

## Tabel 1. Instrumen Penelitian
Variabel Indikator Indikator Harga (X1) a. Keterjangkauan harga b. Perbandingan dengan merek lain c. Kesesuaian dengan kualitas (Hidayatillah dkk, 2015) Likert (1-5) Kelompok Referensi (X2) a. Pengaruh normatif b. Pengaruh ekspresi nilai c. Pengaruh informasi (Christianti dkk, 2018) Likert (1-5) Produk (Hewan Kurban) (X3) a. Kesehatan hewan kurban b. Produk sesuai dengan prinsip islam (Paly, 2019) Likert (1-5) Religiusitas (X4) a. Dimensi keyakinan b. Dimensi ritual c. Dimensi penghayatan d. Dimensi pengetahuan e. Dimensi konsekuensi (Komariyah, 2018) Likert (1-5) Minat Masyarakat (Y) a. Ketertarikan b. Keyakinan c. Keinginan (Rahmania, 2020) Likert (1-5)
47
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Untuk  mengukur  variabel  harga,  kelompok referensi,  produk  (hewan kurban)  dan  religiusitas, digunakan  kuesioner  dalam  bentuk  skala  likert. Alternatif jawaban disusun dan dipilih berdasarkan bobot skor, yaitu:
5 = Sangat Setuju (SS) 4 = Setuju (S) 3 = Netral (N) 2 = Tidak Setuju (TS) 1 = Sangat Tidak Setuju (STS)
Penentuan skor dihitung berdasarkan hasil skor jawaban  responden  yang  didapat  dengan  cara menjumlahkan skor sesuai dengan jumlah pertanyaan  yang  ada  pada  setiap  variabel  dan indikator  penilaian  dengan  jumlah  pernyataan  25 dan 16 indikator.

## Analisis Data
1. Uji Validitas
Uji Validitas digunakan untuk mengukur sah atau  valid  tidaknya  suatu  kuesioner.  Suatu kuesioner  dikatakan  valid  jika  pertanyaan  pada kuesioner  mampu  untuk  mengungkapkan  suatu yang  akan  diukur  oleh  kuesioner  tersebut Pengukuran validitas dapat dilakukan dengan salah satu  cara  yaitu  dengan  melakukan  korelasi  antara skor  butir  pertanyaan  dengan  skor  total  konstruk atau  variabel.  Uji  signifikansi  dilakukan  dengan membandingkan nilai r hitung dengan r tabel untuk degree of freedom (df) = n-2, dalam hal ini n adalah jumlah  sampel.  Jika  r  hitung  >  r  tabel  dan  nilai positif  maka  butir  atau  pernyataan  atau  indikator tersebut  dinyatakan  valid  dengan  menggunakan correlation coefficient pearson dengan syarat nilai signifikan tersebut > 0,05 (Sugiarti, 2020).
2. Uji Reliabilitas
Uji Reliabilitas sebenarnya adalah alat untuk mengukur  suatu  kuesioner  yang  merupakan indikator  dari  variabel  atau  konstruk.  Suatu kuesioner  dikatakan  reliabel  atau  handal  jika jawaban  seseorang  terhadap  pernyataan  adalah konsisten atau stabil dari waktu ke waktu. Software SPSS  22.0  memberikan  fasilitas  untuk  mengukur reliabilitas dengan uji statistik Cronbach Alpha (α). Suatu konstruk atau variabel dikatakan reliabel jika memberikan nilai Cronbach Alpha > 0,60 (Sugiarti, 2020).
3. Uji Koefisien Determinasi
Uji  koefisien  determinasi  (R 2 )  digunakan untuk  mengetahui  seberapa  besar  kemampuan variasi  variabel  independen  dapat  dijelaskan  oleh variabel dependen. Nilai R2 memiliki interval dari 0  sampai  1(0  ≤  R2  ≤  1).  Semakin  tinggi  R2 mendekati  1,  maka  hasil  regresi  memberikan pengaruh yang  baik  sebaliknya  apabila  mendekati 0,  maka  secara  keseluruhan  variabel  independen tidak  dapat  dijelaskan  oleh  variabel  dependen (Rahmania, 2020).
4. Analisis Regresi Linear Berganda
Penggunaan  analisis  regresi  berganda  lebih sering  digunakan  karena  peneliti  umumnya  ingin mengetahui  variabel  apa  saja  yang  berpengaruh dari  beberapa  variabel  yang  diamati.  Persamaan regresi yang digunakan adalah sebagai berikut : Y = a + b1X1 + b2X2 + b3X3 + b4X4 + e Dimana,
Y  :  Minat  masyarakat  dalam  memilih  hewan kurban
a : Konstanta
X1 : Harga
X2 : Kelompok Referensi X3 : Produk (Hewan kurban) X4 : Religiusitas b1...b4 : Koefisien regresi e : Error

## Pelaksanaan Penyuluhan
Kegiatan penyuluhan diawali dengan persiapan  materi  yang  dilengkapi  dengan  lembar persiapan menyuluh (LPM), sinopsis dan kuesioner sebagai  alat  ukur  untuk  mengetahui  sejauh  mana tingkat  keberhasilan  penyuluhan  tentang  materi yang  disampaikan.  Adapun  materi  penyuluhan yang  akan  disampaikan  yaitu  “Pemilihan  dan pengukuran bobot badan hewan kurban”

## Evaluasi Desain Penyuluhan
Evaluasi adalah sebuah proses pengumpulan informasi,  dengan  menggunakan  standar  atau seperangkat kriteria, untuk dilakukan dan menarik kesimpulan  dan  menyusun  pertimbangan.  Untuk mengetahui  pengetahuan,  keterampilan,  dan  sikap sasaran tentang pemilihan hewan kurban, dilakukan tes awal dan tes akhir, tes ini bertujuan untuk  mengetahui  apakah  sasaran  memahami materi  yang  disampaikan,  sedangkan  tes  akhir bertujuan  untuk  mengetahui  tingkat  pemahaman sasaran setelah mengikuti penyuluhan.
48
Pengukuran tingkat
pengetahuan, keterampilan  dan  sikap  sasaran  adalah  kuesioner dengan  5  pertanyaan,  dengan  penilaian  jawaban skor tertinggi nilainya 4 dan jawaban skor terendah nilainya  1,  yang  digambarkan  dalam  garis continuum.
Efektivitas  penyuluhan  diperoleh  dari  hasil evaluasi penyuluhan yang dilakukan dengan tujuan untuk  mengetahui  sejauh  mana  keberhasilan penyuluhan  yang  telah  dilakukan  terhadap peningkatan perubahan perilaku sasaran. Efektivitas  penyuluhan  dihitung  dengan  rumus  : (Indreswari, 2014)
EP = Ps−Pr (n.4.Q)−Pr × 100%
Keterangan : Ps : Post test Pr : Pre test n : Jumlah responden 4 : Nilai jawaban tertinggi Q : Jumlah pertanyaan 100% : Pengetahuan yang ingin dicapai n.4.Q - Pr : Nilai kesenjangan
Maka kriteria penilaian efektifitas penyuluhan yaitu sebagai berikut: ≤ 32% : Kurang efektif 32% – 64 % : Cukup efektif ≥ 64 %
: Efektif

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Uji Validitas
Dalam kajian ini menggunakan program SPSS (Statistical  Product  and  Service  Solutions)  22  for Windows. Terdapat 160 responden yang digunakan dalam kajian ini dengan degree of freedom sebesar (df) = 160-2 = 158 dan r table sebesar 0.1552. Uji validitas  yang  digunakan  adalah  correlation coefficient  pearson.  Hasil  Uji  Validitas  (Tabel  2) digunakan untuk mengukur sah atau valid tidaknya suatu  kuesioner.  Suatu  kuesioner  dikatakan  valid jika  pertanyaan  pada  kuesioner  mampu  untuk mengungkapkan  suatu  yang  akan  diukur  oleh kuesioner  tersebut.  Dimana  pernyataan  dikatakan valid  apabila  r  hitung  lebih  besar  dari  r  tabel  dan nilainya  positif  dengan  syarat  nilai  signifikan tersebut 0,05.
Tabel 2. Hasil Uji Validitas No Variabel Kajian Item r-Hitung r-Tabel Ket 1. Faktor Harga (X1) X1.1 0.664 0.1552 Valid X1.2 0.698 0.1552 Valid X1.3 0.682 0.1552 Valid X1.4 0.646 0.1552 Valid X1.5 0.701 0.1552 Valid 2. Faktor Kelompok Referensi (X2) X2.1 0.888 0.1552 Valid X2.2 0.881 0.1552 Valid X2.3 0.900 0.1552 Valid X2.4 0.885 0.1552 Valid X2.5 0.855 0.1552 Valid 3. Faktor Produk (Hewan Kurban) (X3) X3.1 0.776 0.1552 Valid X3.2 0.837 0.1552 Valid X3.3 0.843 0.1552 Valid X3.4 0.863 0.1552 Valid X3.5 0.814 0.1552 Valid 4. Faktor Religiusitas (X4) X4.1 0.792 0.1552 Valid X4.2 0.785 0.1552 Valid X4.3 0.829 0.1552 Valid X4.4 0.835 0.1552 Valid X4.5 0.848 0.1552 Valid 5. Minat Masyarakat (Y) Y1 0.785 0.1552 Valid Y2 0.790 0.1552 Valid Y3 0.764 0.1552 Valid Y4 0.774 0.1552 Valid Y5 0.743 0.1552 Valid
Sumber : Data Primer Setelah Diolah, 2022
49
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  semua  item pernyataan  mempunyai correlation  coefficient pearson (r  hitung)  >  r  tabel  dengan  tingkat signifikansi  0,05  dan  n  =  160.  Semua  item pernyataan pada kajian ini dinyatakan valid karena lebih besar dari nilai r tabel yaitu 0,1552 sehingga dapat diuji pada pengujian selanjutnya.
Uji Reliabilitas
Variabel  yang  digunakan  dapat  dikatakan reliable  atau  handal  apabila  nilai cronbach  alpha pada tiap-tiap variabel berada di atas 0,60. Adapun hasil  dari  uji  reliabilitas  disajikan  dalam  Tabel  3. Tabel tersebut menunjukkan bahwa semua variabel dinyatakan  reliabel  karena  nilai  cronbach  alpha lebih besar dari 0,60.
Tabel 3. Hasil Uji Reliabilitas No Variabel Cronbach Alpha Ket 1. Faktor Harga (X1) 0.705 Reliabel 2. Faktor Kelompok Referensi (X2) 0.928 Reliabel 3. Faktor  Produk  (Hewan  Kurban) (X3) 0.883 Reliabel 4. Faktor Religiusitas (X4) 0.876 Reliabel 5. Minat Masyarakat (Y) 0.829 Reliabel Sumber : Data Primer Setelah Diolah, 2022 Uji Koefisien Determinan Uji  koefisien  determinasi  (R2)  digunakan untuk  mengetahui  seberapa  besar  kemampuan
variasi  variabel  independen  dapat  dijelaskan  oleh variabel dependen. Nilai R2 memiliki interval dari 0  sampai  1(0  ≤  R2  ≤  1).  Adapun  hasil  dari  uji koefisien determinan adalah sebagai berikut:
Tabel 4. Hasil Uji Koefisien Determinan
Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 0,333 0,111 0,088 4,041
Sumber : Data Primer Setelah Diolah, 2022
Tabel  4  menunjukkan  bahwa  nilai  R2 (Koefisien Determinasi) = 0,111 atau 11,1% hal ini berarti  bahwa  variable  independen  yaitu  harga, kelompok  referensi,  produk  (hewan  kurban),  dan religiusitas  secara  bersama-sama  mempunyai pengaruh  terhadap  minat  masyarakat  dalam memilih  hewan  kurban  sebesar  11,1%.  88,9% (100% - 11,1%) dijelaskan oleh variabel lain yang tidak termasuk dalam analisa atau kajian ini.
Uji Regresi Linear Berganda pengaruh dari model regresi yang di gunakan dalam  menjelaskan  pengaruh  variabel  independen (X)  terhadap  variabel  dependen  (Y)  dengan menguji  koefisien  regresinya. degree  of  freedom sebesar  (df)  =  160-5  =  155  dan  t  table  sebesar 1,975.  Hasil  yang  diperoleh  dengan  menilai koefisien regresi beberapa variabel yang mempenaruhi  minat  masyarakat  dalam  memilih hewan kurban disajikan dalam Tabel 5 berikut: Tabel 5. Hasil Uji Regresi Linear Berganda Variabel Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t hitung Sig. B Std. Error Beta Konstanta Harga KelompokReferensi 9,098 0,201 0,091 2,909 0,083 0,088 0,186 0,080 3,127 2,414 1,026 0,002 0,017 0,307
50
Produk Religiusitas 0,060 0,190 0,100 0,067 0,046 0,221 0,598 2,853 0,551 0,005
Sumber : Data Primer Setelah Diolah, 2022
Tabel  5  menunjukkan  korelasi  atau hubungan  antara  variabel  dependen  dengan independen. Tabel  5  menunjukkan hubungan  atau korelasi  antara  variabel  dependen dan  independen dalam  sebuah  model matematika  yang dinyatakan sebagai Y = a + b1X1 + b2X2 + b3X3 + b4X4 + e. Dengan  mengganti  nilai-nilai  yang  ditemukan, model  tersebut  menjadi  Y  =  9,098  +  0,201X1  + 0,091X2 + 0,060X3 + 0,190X4 + e. Dalam model ini,  Y mewakili  minat  masyarakat  dalam  memilih hewan  kurban,  a  adalah  konstanta,  X1  mewakili harga,  X2  mewakili  kelompok  referensi,  X3 mewakili  produk  (hewan  kurban),  X4  mewakili religiusitas, b1 hingga b4 adalah koefisien regresi, dan  e  adalah  error.  Model  ini  memberikan gambaran  tentang  bagaimana  berbagai  faktor mempengaruhi  minat  masyarakat  dalam  memilih hewan kurban.
Dalam model regresi ini, koefisien regresi (b1,  b2,  b3,  dan  b4)  menunjukkan  sejauh  mana variabel  independen  (X1,  X2,  X3,  dan  X4) mempengaruhi  variabel  dependen  (Y),  dengan asumsi  variabel  lainnya  tetap  konstan.  Misalnya, koefisien  0,201  (b1)  menunjukkan  bahwa  untuk setiap  peningkatan  satu  unit  dalam  harga  (X1), minat  masyarakat  dalam  memilih  hewan  kurban (Y) akan meningkat sebesar 0,201, asumsi variabel lainnya  tetap  konstan.  Demikian  pula,  koefisien 0,091  (b2),  0,060  (b3),  dan  0,190  (b4)
menunjukkan peningkatan yang sama dalam minat masyarakat  untuk  setiap  peningkatan  satu  unit dalam  kelompok  referensi  (X2),  produk  (hewan kurban) (X3), dan religiusitas (X4). Pengujian yang tepat  dalam  analisis  regresi  linier  berganda  perlu dilakukan  untuk  menghasilkan  model  yang  valid dan  dapat  dioperasionalkan.  Interpretasi  dari regresi  linear  berlaku  jika  semua  asumsi  model regresi terpenuhi (Irrawati dkk, 2024).

## Evaluasi Penyuluhan Peternakan
Evaluasi  penyuluhan  dilkukan  untuk mengetahui  pengetahuan,  keterampilan  dan  sikap responden terhadap materi yang telah disampaikan. Evaluasi yang telah dilakukan adalah evaluasi awal dan  evaluasi  akhir.  Alat  yang  digunakan  untuk mengukur  tingkat  pengetahuan,  keterampilan  dan sikap  Responden  adalah kuesioner  dengan  jumlah pertanyaan sebanyak 5 untuk pengetahuan, 5 untuk keterampilan  dan  5  untuk  sikap,  sehingga  total pertanyaan  seluruhnya  adalah  15,  dengan  nilai tertinggi adalah 4 dan nilai terendah 1.
Responden  pada  kegiatan  penyuluhan sebanyak 25 orang pada kelompok tani pelita muda yang  disajikan  dalam  Tabel  6.  Berdasarkan  tabel tersebut  dapat  dilihat  aspek  perubahan  yang tertinggi  terdapat  pada  aspek  pengetahuan  yaitu 45,40% kemudian diikuti aspek sikap yaitu 36,40% dan aspek keterampilan yaitu 31,60%.
Tabel 6. Evaluasi Pelaksanaan Penyuluhan di Kelompok Tani Pelita Muda, Desa Tenrigangkae, Kecamatan Mandai, Kabupaten Maros.
Deskripsi Nilai Max Nilai yang diperoleh Perubahan Evaluasi awal % Evaluasi Akhir % Nilai % Pengetahuan Keterampilan Sikap 500 500 500 222 251 241 44,40 50,20 48,40 449 409 423 89,80 81,80 84,60 227 158 182 45,40 31,60 36,40 Jumlah 741 143,0 1281 256,2 567 113,4
Sumber : Data Primer Setelah Diolah, 2022
51
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Efektivitas Penyuluhan Efektivitas  penyuluhan  pada  kelompok Pelita  Muda  Desa  Tenrigangkae  Kecamatan Mandai Kabupaten Maros yang telah dilaksanakan. Berdasarkan hasil evaluasi awal dan evaluasi akhir maka  diperoleh  Efektivitas  Penyuluhan  dengan persentase  74,70%.  Dari  hasil  perhitungan  yang telah  dilakukan,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa penyuluhan  yang  dilakukan  dapat  dikategorikan sebagai penyuluhan yang Efektif.
EP=(1281-741)/((25.4.15)-741)x 100% =  567/(1500 – 741)  x 100%
=  567/759  x 100% =  74,70 % Untuk merespon dan mendukung implementasi  penyuluhan  pertanian  yang berbasis teknologi  informasi  saat  ini,  petani  perlu meningkatkan pemahaman dan penggunaan mereka  terhadap  teknologi  informasi.  Efektivitas penyuluhan dapat ditingkatkan dengan menggunakan  media  yang  beragam  misalnya dalam  format  video  maupun  audiovisual  lainnya (Moonti, et al ., 2022).
Penelitian ini dapat ditindaklanjuti dengan melakukan  penelitian  dengan  ruang  lingkup  yang lebih  luas  terkait  dari  pemilihan  variabel,  jumlah responden, dan teknik analisa data yang digunakan sehingga  dapat  mempeluas  wawasan  kajian  ilmu sosial ekonomi peternakan dan penyuluhan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  kajian  yang  telah  dilakukan, dapat disimpulkan bahwa harga hewan kurban dan religiusitas berpengaruh signifikan terhadap minat masyarakat  dalam  memilih  hewan  kurban, sementara kelompok referensi dan produk (hewan kurban) tidak berpengaruh signifikan. Penyuluhan tentang  pemilihan  dan  pengukuran  bobot  badan hewan  kurban  menunjukkan  tingkat  perubahan tertinggi  pada  aspek  pengetahuan  dan  efektivitas penyuluhan berada pada kategori efektif.

## DAFTAR PUSTAKA
Christianti,  A.,  Remiasa,  M.  2018.  Analisa Pengaruh  Kelompok  Referensi,  Gaya  Hidup Dan  Sikap  Konsumen  Terhadap  Keputusan Pembelian  Konsumen  Pada  Restoran  Asian
King  Surabaya.  Jurnal  Hospitality  dan Manajemen Jasa, 6(2), 485-494.
Dukcapil.kemendagri.go.id.  7  Agustus  2021. Distribusi Penduduk Indonesia Per Juni 2021: Jabar  Terbanyak,  Kaltara  Paling  Sedikit. https://dukcapil.kemendagri.go.id/berita/baca/ 809/distribusi-penduduk-indonesia-per-juni- 2021-jabar-terbanyak-kaltara-paling-sedikit/.
Hidayatillah,  I.,  Suryoko,  S.,  &  Prabawani,  B. 2015. Pengaruh Kualitas Pelayanan, Reputasi, Dan Harga Premi Asuransi Terhadap Keputusan  Pemegang  Polis  Dalam  Memilih Asuransi Bumiputera 1912 (Studi Kasus Pada Asuransi  Jiwa  Bersama  Bumiputera  1912 Kantor  Cabang  Askum  Semarang).  Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 4(1), 21-31.
Indreswari, R., Ratriyanto, A., & Dewanti, R. 2014. Evaluasi  penyuluhan  pemeliharaan  itik  lokal jantan berbasis metode inditik terhadap tingkat pengetahuan dan sikap petani di Desa Gaum,
Kecamatan Tasikmadu, Kabupaten Karanganyar. Sains Peternakan: Jurnal Penelitian Ilmu Peternakan, 12(1), 56-60. Irrawati,  M.  D.,  &  Mukaramah,  M.  .  (2024). Implementasi Metode Regresi Linear Berganda  untuk  Mengatasi  Pelanggaran Asumsi  Klasik  . Studi  Akuntansi,  Keuangan, Dan Manajemen , 3 (2), 83–94. https://doi.org/10.35912/sakman.v3i2.2743
Kementerian  Pertanian.  2009.  Peraturan  Menteri
Pertanian Republik Indonesia Nomor 52/Permentan/OT.140/12/2009 tentang Metode Penyuluhan Pertanian. Jakarta.
Kementerian  Pertanian.  2014.  Peraturan  Menteri
Pertanian Republik Indonesia Nomor 114/Permentan/PD.410/9/2014 tentang Pemotongan Hewan Kurban. Jakarta. Kementerian  Pertanian.  2018.  Peraturan  Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 03/Permentan/SM.200/1/2018 tentang Pedoman Penyelengaraan Penyuluhan Pertanian. Jakarta.
Komariyah,  N.  D.  2018.  Perbedaan  Religiusitas Antara Mahasiswa Islam Di Perguruan Tinggi Berbasis Agama Dan Perguruan Tinggi Tidak
52
Berbasis  Agama  (Doctoral  dissertation, Universitas 17 Agustus 1945).
Moonti,  Agustinus  Irwan  Bempah,  Yanti  Saleh, Echan  Adam.  2022.  Penyuluhan  Pertanian Berbasis  Teknologi  Informasi  di  Kabupaten Bone Bolango. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis JEPA. Vol 6, No 1 (2022).
Paly,  B.  2019.  Analisis  Faktor  Penentu  Kepuasan Konsumen  Hewan Qurban.  Jariah  Publishing Intermedia. Gowa.
Paputungan, O.  M.,  Syarifuddin, S.,  &  Semmawi,
R.  (2021).  Pengaruh  Lokasi  Bank  Rakyat Indonesia  Kantor  Cabang  Pembantu  Unit Inobonto Terhadap Minat Nasabah Untuk
Menabung.  Kunuz: Journal  of  Islamic
Banking and Finance, 1(1), 10-21. Rahmania, N. 2020. Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi  Minat  Masyarakat  dalam Memilih  Asuransi  Berbasis  Syariah  di  Kota Makassar  (Doctoral  dissertation,  Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar).
Sugiarti,  I.  L.  2020.  Faktor–Faktor  Yang Mempengaruhi  Minat  Masyarakat  Pada Produk  Tabungan  Bank  Syariah  (Studi  Pada Masyarakat Kota Tangerang Selatan)
(Bachelor's  thesis,  Fakultas  Ekonomi  dan
Bisnis UIN Jakarta).