## Etnobotani Tumbuhan Obat Pada Suku Karo Di Desa Garingging Kecamatan Merek Kabupaten Karo Sumatera Utara

## Melfa Aisyah Hutasuhut (1), Nurul Khairunnisa Sofyan (2), Kartika Manalu (3)
Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
melfa_asiyah@uinsu.ac.id (1) nuukhairunisa98@gmail.com (2) kartikamanalu@uinsu.ac.id (3)

## ABSTRAK
Untuk  mengetahui  jenis  tumbuhan  yang  digunakan  sebagai  tumbuhan  obat  oleh  suku  Karo  di  Desa Garingging,  memahami  bagian  tumbuhan  apa  saja  yang  digunakan  sebagai  obat  tradisional,  memahami kegunaan tumbuhan obat tradisional yang digunakan masyarakat Karo di Desa Garingging, memahami cara pengolahan  tumbuhan  obat  di  masyarakat  Karo  di  Desa  Garingging,  dan  pemahaman  cara  pemanfaatan tanaman obat di Suku Karodi  menjadi tujuan dari penelitian  ini. Penelitian dilakukan dengan  menggunakan metode deskriptif kualitatif Subyek penelitian ini adalah sebagian masyarakat Karo di Desa Garingging serta tokoh masyarakat yang  memiliki pengetahuan tentang tanaman obat. Obyek  penelitian adalah tanaman obat yang digunakan oleh masyarakat Karo di Desa Garingging.Berdasarkan temuan penelitian, masyarakat Karo di Desa Garingging  menggunakan 30 spesies tanaman obat  yang berbeda. Daun, batang, buah, bunga, akar, dan  getah  tanaman  ini  digunakan  sebagai  bahan  obat,  dan  ada  tiga  cara  berbeda  untuk  menyiapkan  dan menggunakannya: direbus, diperas, dan ditumbuk. Cara lain termasuk makan, minum, menetes, mengunyah, menyemprot, dan mengolesi.tumbuhan tertentu yang berkhasiat obat.
Kata Kunci : Etnobotani, Tumbuhan Obat, Suku Karo, Desa Garingging.

## ABSTRACT
Research has been conducted aimed at: (1) to find the species of plants used by ethnic karo  in the village of garingging as medicinal plants, (2) to  find which parts of plants are used as traditional medicine, (3) to find the usefulness of traditional medicinal plants used by the Karo people in Garingging Village, (4) to find how to process medicinal plants in the Karo people in Garingging Village, (5) to find how to use medicinal plants in the Karo tribe in Garingging Village. From the results of the study obtained 30 species of medicinal plants used by the Karo tribe in Garingging Village, there are 6 parts of plants used as medicinal materials, namely leaves,  stems,  fruit,  flowers,  rootsandsap,  there  are3  way  sof  processingmedicinal  plants  that  are  boiled, squeezed and pounded and 9 ways of using medicinal plants by the Karo people in Garingging Village that is eaten, drunk, dripped, chewed, sprayed, smeared, pasted, bathed and bandaged. Some plants that are used as medicine, have other benefits in the form of can be used as additional food ingredients.
Keywords : Ethnobotany, Medicinal Plants, Karo Tribe, Garingging Village. .

## I. PENDAHULUAN

## 1. Latar Belakang
Suku Karo merupakan salah satu suku di Sumatera Utara. Suku Karo berinteraksi dengan alam  untuk  memenuhi  kebutuhan  dasarnya,  termasuk  pemanfaatan  jamu  sebagai  obat. Namun,  pengetahuan  tanaman  obat  yang  hanya  diturunkan  secara  lisan  dari  orang  tua kepada  anak  cucu  dari  generasi  ke  generasi,  menimbulkan  kekhawatiran  bahwa  kearifan lokal akan hilang dalam gelombang modernisasi budaya saat ini (Silalahi, 2013). Beberapa tanaman  obat  hanya  dikenal  dan  digunakan  oleh  beberapa  penduduk  karena  pengetahuan yang  diturunkan  dari  generasi  ke  generasi,  dan  mereka  hanya  mengetahui  nama  lokal tanaman tersebut. Hal ini diperkuat dengan komentar Hasibuan dalam Silalahi (2013) yang menyatakan bahwa pengetahuan masyarakat etnis Karo tentang jamu dan khasiatnya hanya dipelajari oleh orang tua dan dukun berusia lima puluhan seiring berjalannya waktu. Oleh karena  itu,  sangat  penting  dilakukan  kajian  etnobotani  tumbuhan  obat  dalam  rangka mengekspos dan mendokumentasikan pengetahuan lokal masyarakat etnis Karo agar tidak hilang pengetahuan tumbuhan obat dan dapat dipahami serta  bermanfaat bagi masyarakat luas.Berdasarkan hal tersebut di atas, penulis ingin melakukan penelitian tambahan tentang pengetahuan  lokal  masyarakat  suku  Karo  tentang  pemanfaatan  tumbuhan,  khususnya tumbuhan  terapeutik.  Oleh  karena  itu,  penulis  ingin  melakukan  penelitian  dengan  judul tersebut “Etnobotani  Tumbuhan  Obat  Pada  Masyarakat  Etnis  Karo  Desa  Garingging Kecamatan Merek Kabupaten Karo Sumatera Utara”.

## 2. Perumusan Masalah
Rumusan masalah pada penelitian ini adalah
1. Apa  saja  jenis  tumbuhan  yang  dimanfaatkan  masyarakat  Suku  Karo  di  Desa Garingging sebagai tanamanobat?
2. Bagian tumbuhan mana yang digunakan sebagai obat tradisional?
3. Apa saja kegunaan tumbuhan obat tradisional yang dimanfaatkan masyarakat Suku Karo di Desa Garingging?
4. Bagaimana  cara  pengolahan  tumbuhan  obat  pada  masyarakat  Suku  Karo  di DesaGaringging?
5. Bagaimana  cara  penggunaan  tumbuhan  obat  pada  masyarakat  Suku  Karo  di DesaGaringging?

## 3. Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk :
1. Untuk  mengetahui  apa  saja  jenis  tumbuhan  yang  dimanfaatkan  masyarakat  Suku Karo di Desa Garingging sebagai tanamanobat
2. Untuk mengetahui bagian tumbuhan mana yang digunakan sebagai obat tradisional
3. Untuk mengetahui apa saja kegunaan tumbuhan obat tradisional yang dimanfaatkan masyarakat Suku Karo di Desa Garingging
4. Untuk  mengetahui  bagaimana  cara  pengolahan  tumbuhan  obat  pada  masyarakat Suku Karo di Desa Garingging
5. Untuk  mengetahui  bagaimana  cara  penggunaan  tumbuhan  obat  pada  masyarakat Suku Karo di Desa Garingging

## 4. Manfaat Penelitian
Hasil dari penelitian ini adalah :
1. Hasil  penelitian ini  diharapkan  dapat  menjadi  sumber  data  dan  informasi mengenai pengetahuan  etnobotani  tumbuhan  obat  pada  masyarakat  Suku  Karo  di  Desa Garingging Kecamatan Merek Kabupaten Karo Sumatera Utara
2. Hasil  penelitian  diharapakan  dapat  menjadi  sumber  informasi  dan  rujukan  bagi peneliti – peneliti yang terkait dengan etnobotani selanjutnya

## II. METODE

## Tempat dan Waktu
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Agustus  –  November  2020  di  Desa  Garingging, Kabupaten Karo Sumatera Utara

## Rancangan Penelitian atau Model
Penelitian ini menggunakan  deskriptif kualitatif yang mana penelitian ini menggambarkan secara detail pengetahuan masyarakat tentang tanaman obat dan terlibat di dalam beberapa kegiatan masyarakat seperti, mengambil tanaman obat untk penderitapenyakit.

## Tahapan Penelitian
Observasi  awal  dengan  menanyakan  kepada  masyarakat  melalui  wawancara  terkait pengobatan  melalui  tanaman  obat.  Dan  menanyakan  ke  orang  –  orang  yang  memiliki pengetahaun terkait tumbuhan sebagai obat.

## Wawancara
Data  yang  diambil  meliputi  data  tumbuhan  obat  sehingga  di  manfaatkan  untuk mengobati  masyarakat  terutama  di  Desa  Garingging,  data  spesies  tumbuhan dikumpulkan  melalui  wawancara  semi  terstruktur  langsung  ke  masyarakat  yang memiliki  pengetahuan  yang  baik  mengenai  tumbuhana  obat,  hasil  wawancara  data tumbuhan  disusun  dalam  tabel  dengan  menggunakan  daftar  pertanyaan  yang  terkait dalam  tujuan  rumusan masalah dalam penelitian ini.

## Dokumentasi
Dokumentasi bertujuan untuk memfoto kegiatan masyarakat di Desa Garingging terkait mengambil tanaman, membuat ramuan untuk penderita penyakit (pasien),dan memfoto tumbuhan obat untuk kemudian diidentifikasi.

## Observasi
Observasi  partisipatif  dengan    cara  ikut  melakukan  langsung    ke  masyarakat  dan mengambil spesiestumbuhan.

## FGD
FGD  ( Fokus  Group  Diskusi) dengan  mengumpulkan  masyarakat  untuk meminta pendapat terkait nilai kepentingan budaya tumbuhan obat.

## Identifikasi tumbuhan
Buku  identifikasi  tumbuhan  digunakan  untuk  mengidentifikasi  spesimen  yang dikumpulkan  di  alam  liar,  yang  kemudian  dikeringkan  dalam  oven.  Informasi  yang  telah dikumpulkan disusun dalam sebuah tabel.1.1 sebagai berikut :
Tabel 1.1  Identifikasi Tumbuhan.
No. Nama Tumbuhan Famili Habitus Spesies Tumbuhan Nama Ilmiah Nama Lokal 1. 2.
3.

## III. HASIL PENELITIAN
Jenis  Tumbuhan  Yang  Digunakan  Sebagai  Tanaman  Obat  Pada  Masyarakt  Suku Karo Di Desa Garingging Kabupaten Karo Sumatera Utara
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan,  ditemukan  30  Jenis  Tanaman  obat  yang digunakan oleh masyarakat suku karo di Desa Garingging Kabupaten Karo. Tumbuhan ini
diperoleh    di  perkarangan  rumah,  kebun  dan  hutan.  Daftar  tanaman  obat  tersebut  dapat dilihat pada tabel 1.2. dibawah ini :
Tabel 1.2 Jenis - jenis Tumbuhan Obat di Desa Garingging No  Famili Nama Ilmiah Nama Lokal Habitus 1. Asteraceae Ageratum conyzoides L . Talu dagang Terna Gynura procumbens L Sambung Nyawa  Perdu Crassoephalum crepidioides (Benth) S. Moor Simardaruma Herba Sonchus oleraceus L . Sitinjuk duri Herba 2. Aracacea Arenga pinnata (L.) MEER Air Nira Pohon 3. Amarylidaceae Crynum asiaticum L Dun Terkilir Perdu 4. Agavaceae Cordyline  fruticosa  comm. ex R. Br. Silanjuyang Perdu 5. Apiaceae Centella asiatica (L) Paga - paga Herba Apium graveolens L Seledri Terna 6. Basellaceae Anredera  cordifolia (Tenn.) Steenis. Binahong Herba 7. Caricaceae Carica papaya L Kates Pohon 8. Convolvulaceae Impomoea batatas L Addor Semak 9. Campunalaceae Isotoma longiflora (L) Katarak Terna 10.  Eurphorbiaceae Aleurites moluccana L . Kembiri Pohon Eurphorbia hirta L. Tritik Terna Justicia gendarussa Burm. f. Sipilit Perdu Codiaeum  variegatum  ( L.)  A. Juss Silastum Perdu 11.  Loranthaceae Macrosolen cochinchinensis L. Benalu Perdu 12.  Lamiaceae Ballota nigra L Sibo Perdu Coleus amboinicus Lour Terbangun Perdu 13.  Mrythaceae Melaleuca leucacendra L . Kayu putih Perdu 14.  Melastomatacee Melastomata malabathricum Linn. Senduduk Perdu 15.  Moraceae Artocarpus heterophyllus Lam. Pinasa Pohon 16.  Malvaceae Sida rhombifolia Linn Sibaguri Perdu Hibiscus sabdariffah L. Acem kana Herba Urena lobbata L Sappi lulut Semak 17.  Phyllanthaceae Saurophus  androgynous (L). Merr Podom - podom Perdu 18.  Planthagincaeae Plantago mayor L Orong – orong Perdu 19.  Rutaceae Citrus limon (L). Lemon Perdu 20.  Verenaceae Vitex trivolia Linn . Salagundi Pohon
Berdasarkan pada tabel 4.1. Terdapat 30 jenis tumbuhan obat  yang dimanfaatkan sebagai tumbuhan  obat  tradisional  di  Desa  Garingging  Kabupaten  Karo  yang  terbagi  dalam  20 famili. Dengan masing-masing empat spesies, famili yang paling umum adalah Asteraceae dan Eurphorbiaceae.

## Gambar 1.1 Gambar Diagram pergolongan famili spesies Tumbuhan
Berdasarkan hasil perhitungan  famili dari spesies tumbuhan yang digunakan sebagai obat penyakit  ringan  dapat  digolongkan  menjadi  4  kategori  persentase  berdasarkan  jumlahnya yaitu,  famili  dengan  jumlah  sebanyak  4  spesies  atau  sebesar  14%  (Asteraceae,  dan Euphorbiaceae),  3  spesies  atau  sebesar  10%  (  Malvaceae),  2  spesies  atau  sebesar  6,7% (Apiaceae,  dan  Lamiaceae)    1  spesies  atau  sebesar  1,9%    (Plantaginaceae,  Rutaceae, Campanulaceae,  Verbanaceae,  Arecaceae,  Loranthaceae,  Convolvulaceae,  Moraceae, Amaryllidaceae,  Agavaceae,  Basellaceae,  Caricaceae,  Melastomataceae,  Myrtaceae, Phyllanthaceae).

## Habitus Tumbuhan Obat Yang Digunakan Sebagai tanaman  Obat Pada Masyarakat Suku Karo Di Desa Garingging
Habitus  merupakan  bentuk  hidup  dari  suatu  tumbuhan  spesies.  Dalam  penggolangan habitus  tumbuhan  obat  yang  digunakan  oleh  masyarakat  suku  karo  terdapat  5  macam habitus  dengan  persentase  penggunaan,  yaitu  terna  13%,  pohon  17%,  perdu  46%,  herba 17%  dan  semak  7%.  Habitus  dengan  spesies  tertinggi  ialah  tumbuhan  berhabitus  perdu sebesar  46%  dan  terendah  berhabitus  semak  sebesar  7%. Berdasarkan  hasil  penelitian, persentase habitus tumbuhan yang dimanfaatkan oleh masyarakat Karo di Desa Garingging dapat dilihat pada Gambar 1.2.
Gambar 1.2 Gambar Diagram lingkaran habitus tumbuhan
Berdasarkan gambar 4.3.2. Persentase habitus tumbuhan yang digunakan yaitu terna 13%, pohon 17%, perdu 46%, herba 17% dan semak 7%. Habitus terbanyak ditempati oleh Perdu sebesar 46% dan habitus terkecil sebesar 7% yaitu tumbuhan berhabitus semak.
13% 17% 46% 17% 7% Terna Pohon Perdu Herba Semak

## Tumbuhan  Obat  Yang  Digunakan  Sebagai  Tanaman  Obat  Oleh  Masyarakat  Suku Karo Di Desa Garimgging
Berdasarkan hasil wawancara dengan masyarakat Suku Karo terdapat banyak bagian (organ) tumbuhan  yang  dimanfaatkan  sebagai  obat  tradisional,  jenis  penyakit,  cara  pengolaan,  dan cara penggunaan tumbuhan Obat (1.2). Daun termasuk organ yang dominan digunakan oleh masyarakat Desa Garingging karena merupakan organ tumbuhan yang mudah diperoleh dan teksturnya yang mudah untuk diolah.

## Gambar 1.3 Gambar diagram bagian – bagian Tumbuhan
Berdasarkan gambar 1.3 persentase bagian tumbuhan yang diutamakan sebagai obat pada Suku Karo di Desa Garingging , yaitu daun 57%, buah  7%,  batang 19%, bunga 7%,  akar 5% dan Getah 5%. Dengan persentase bagian tumbuhan terbanyak di manfaatkan sebagai obat  adalah  daun,  yaitu  persentase  sebesar  57%  dari  total  keseluruhan  bagian  tumbuhan yang digunakan, sedangkan bagian yang terkecil adalah akar dan getah yaitu sebesar 5%.
Gambar 1.4. Diagram cara penggunaan Tumbuhan Obat
Berdasarkan gambar diatas terdapat beberapa cara dalam penggunaan tumbuhan obat yaitu, dengan direbus  sebanyak 12 spesies, diminum 14 spesies, diperas 3 spesies, ditempelkan 1 spesies,  diteteskan  2  spesies,  dioles  7  spesies,  dimakan  2  spesies,  dimandikan  3  spesies dikunyah 1 spesies, disembur 1 spesies,  dibalut 2 spesies dan ditumbuk 2 spesies.
0 2 4 6 8 10 12 14 16 CARA PENGGUNAAN

## IV. KESIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  maka  kesimpulan  yang  didapatkan  dalam penelitian ini adalah:
1. Spesies tumbuhan  yang digunakan untuk mengatasi penyakit ringan oleh Suku Karo Di  Desa  Garingging  berjumlah  30  Spesies  yang  tergolong  dalam  21  famili  dengan potensi yang berbeda-beda.
2. Bagian  tumbuhan  yang  digunakan  oleh  Suku  Karo  Di  Desa  Garingging  untuk mengobati penyakit ringan, yaitu yaitu daun 57%, buah  7%, batang 19%, bunga 7%, akar 5% dan Getah5%.
3. Terdapat  23  jenis  penyakit  yang  menggunakan  tumbuhan  obat  sebagai  bahan pengobatan pada masyarakat Suku Karo di DesaGaringging.
4. Terdapat 3 cara pengolahan tumbuhan obat yang dilakukan oleh Suku Karo di Desa Garingging yaitu, ditumbuk, direbus, dandiperas.
5. Terdapat 9 cara penggunaan tumbuhan obat untuk pengobatan  yang biasa dilakukan oleh Suku  Karo di Desa  Garingging  yaitu dengan diminum ditempelkan, diteteskan, dioles, dimakan, dimandikan, dikunyah, disembur dan dibalutkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Djarwaningsih,  T.  2005.  Capsicum  spp.  (Cabai):  Asal,  Persebaran  dan  Nilai  Ekonomi [Review]. Biodiversitas, 6 (4): 292 – 296.
Eftemila.  2015.  Isolasi  Dan  Identifikasi  Senyawa  Fraksi  Non-Polar  Akar  Sidaguri  Sida Rhombifolia  L.  Serta  Bioaktivitasnya  Sebagai  Anti  -  Inflamasi.,  Makassar  : Universitas Hasanuddin Hijau, 4(1) : 14-31
Ellyf. 2015. Jenis  -Jenis Benalu Dengan  Tanaman Inang Pada Ruang Terbuka  Hijau kota Surabaya . Universitas Wijaya Kesuma Surabaya.Vol. 2. Hal 91.
Helen. 2016. Koleksi kebun Raya Benua : Tumbuhan Berpotensi Obat.Jakarta: LIPI Press. Kiromah.  2019.  Studi  Pengetahuan  Lokal  Masyarakat  Etnis  Karo  Tentang  Pemanfaatan Tumbuhan  Sebagai  Obat  Tradisional  Di  Desa  Palding  Kecamatan  Tigalingga Kabupaten Dairi. Medan., : Universitas Negeri Medan.
Nurchayati.  2018.  Nilai  Manfaat  tanaman  aren  (Arenga  Pinnata)  Di  Desa  Taulan Kecamatan  Cendana  Kabupaten  Enrekang.,  Fakultas  Pertanian.  Makassar  : Universitas Muhammadiyyah Makassar.
Nurmailah.  2019.  Eksistensi  Guru  Mbelin  Dalam  Pengobatan  Tradisional  Karo  Di  Desa Kidupen Kecamatan Juhar Kabupaten Karo. Jurnal Puteri Utami. Vol.14(2):13-18.
Noorhidayah.  2019.  Etnobotani  Dan  Potensi  Tumbuhan  Obat  Masyarakat  Etnik  Anak Rawa Kampung Penyengat Sungai Apit Siak Riau,24 (1) : 40-5.
Setiawan.  2019.  Eksplorasi  Spesies  Tumbuhan  Berkhasiat  Obat  Berbasis  Pengetahuan Lokal Di Kabupaten Pidie, Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia, 12 (2) : 56-67.
Setiawan.  2019.  Pengetahuan  Lokal  Dan  Keanekaragaman  Tumbuhan  Obat  Pada Kelompok Sub Etnis Batak Karo Di Sumatera Utara, Depok : Universitas Indonesia. Oktavian. 2008. Nilai Manfaat tanaman aren (Arenga Pinnata) Di Desa Taulan Kecamatan Cendana  Kabupaten  Enrekang.,  Fakultas  Pertanian.  Makassar  :  Universitas Muhammadiyyah Makassar.
Zulney. 2004.  Identifikasi Morfologi Dan Parameter Spesifik Simplisia Dan Ekstrak Daun Rosella ( Hibiscus Sabdariffa L.)  Asal  Kab. Enrekang (Sulawesi Selatan). As-Syifaa Jurnal Farmasi, 4(2) : 159-175.
Accepted Date Revised Date Decided Date Accepted to Publish 01 Januari 2023 08 Januari 2023 18 Januari 2023 Ya