## STUDI EKSPERIMEN KINERJA OVEN SURYA BERPERMUKAAN BENTUK OVAL
Azmain Noor Hatuwe 1) , Abdul Hadi Wusurwut 2) , Kelian M.A.S 3)
123) Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Ambon
1) noor.azmain@gmail.com

## ABSTRAK
Oven  surya  yang  menjadi  objek  penelitian  ini,  memiliki  desain berupa  kombinasi  parabola  dengan  setengah selinder,  sehingga  permukaan  sinar  masuk  ke  dalam  oven  surya  berbentuk  oval. Oven  surya  ini  memiliki  luas permukaan  sinar  matahari  masuk sebesar  1.3  m 2 ,  reflektor dilapisi  dengan potongan  cermin, dan  fokus  sinar terletak  pada  kedalaman    36  cm  dari permukaan  atas.  Sedangkan  di  bagian  atas  parabola  diberi  penutup  yang terbuat  dari bahan  plastik  transparant.  Penutup  ini berfungsi  melindungi  absorber  dari  udara lingkungan.  Pada posisi fokus  sinar  pantul  diletakkan  kotak  alumanium    berwarna  hitam  yang berfungsi  sebagai  absorber dan wadah pemanggangan roti. Oven surya ini didesain  untuk  mampu  memusatkan sinar  matahari pada areal  yang kecil, sehingga dapat menghasilkan panas yang tinggi. Pengujian yang dilakukan untuk mengukur kinerja oven surya  menggunakan  metode  true  eksperimen.  Dimana  data  hasil  penelitian  diperoleh  melalui  perlakuan pengujian  di  laboratorium. Perolehan  data  tersebut  selanjutnya  digunakan  untuk  menentukan  efisiensi  dan cooking  power. Data  hasil  eksperimen,  memberikan informasi  tentang kinerja  oven  surya,  bahwa  semakin bertambahnya volume air, maka membutuhkan energi panas yang lebih banyak. Sedangkan nilai cooking power tertinggi  646  watt  diperoleh  dari  hasil  pengujian  valume  air  sebanyak  2  liter,  dan  nilai  efisiensi  oven  surya tertinggi 0,72 diperoleh dari hasil pengujian volume air sebanyak 2 liter. Oven surya ini dapat memanggang roti dengan berat adonan sebesar 1 kg, selama 55 menit.

## Kata Kunci: Eksperimen; Kinerja; Oven Surya

## ABSTRACT
Solar oven which is the object of this study, it has a combination of parabolic design with half-cylinder, so that the surface of the light into the oval-shaped solar oven. This solar oven has a surface area of sunlight coming in at 1.3 m2, reflectors coated with pieces of mirror, and the beam focus lies at a depth of 36 cm above the surface. While  at  the  top  of  the  parabola  given  a  cover  made  of  transparent  plastic  material.  This  cover  protects  the absorber from environmental air. At the focus position reflected ray alumanium put a black box that serves as an absorber and a container of baking bread. This solar oven is designed to be capable of concentrating sunlight on a small area, so it can produce high heat. Tests were conducted to measure the performance of the solar oven using  true  experimental  method.  Where  the  research  data  obtained  through  laboratory  testing  treatment. Obtaining these data are then used to determine the efficiency and cooking power.Data on experimental results, provide  information  about  the  performance  of  the  solar  oven,  that  the  increasing  volume  of  water,  it  requires more heat energy. While the highest value of 646 watts of cooking power obtained from the test results valume much as 2 liters of water, and solar ovens highest efficiency value of 72 % was obtained from the test results as much as 2 liters of water volume. This solar oven can bake bread dough with a weight of 1 kg, for 55 minutes.

## Keywords: Experiment; Performance; Solar Oven

## 1. PENDAHULUAN
Energi  matahari  dapat  dimanfaatkan  menjadi energi  alternatif  kebutuhan  rumahtangga  dengan menggunakan  teknologi  surya.  Untuk  memanggang roti  atau  jenis  kue  lainnya  dapat  menggunakan  oven surya.  Oven  surya  pada  umumnya  berbentuk  kotak, dimana kue dipanggang di dalam kotak surya tersebut. Untuk  meningkatkan  kinerja  oven  surya,  telah dikembangkan  oven  surya  yang  memiliki  konstruksi merupakan  gabungan  bentuk  parabola  dan  setengah selinder,  sehingga  permukaan  sinar  masuk  ke  dalam oven  surya berbentuk  oval. Oven  surya  ini  memiliki luas  permukaan  sinar  matahari  masuk sebesar  1.3  m 2 , reflektor berlapiskan potongan cermin, dan fokus sinar berbentuk terletak  pada  kedalaman    36  cm  dari permukaan  atas.  Sedangkan  di  bagian  atas  parabola
diberi  penutup  yang  terbuat  dari bahan  plastik transparant, berfungsi  melindungi  absorber  dari  udara lingkungan.  Pada  fokus  sinar  pantul  diletakkan  kotak alumanium    berwarna  hitam.  Kotak  ini  berfungsi sebagai  absorber  dan  sebagai  wadah  pemanggangan roti. Oven surya  ini didesain  untuk  mampu memfocuskan  sinar  matahari  pada  areal  yang  kecil, sehingga  dapat  menghasilkan  panas  yang  tinggi, dengan demikian diharapkan dapat memanggang roti.
Besarnya efisiensi dan cooking power yang dapat dicapai  oleh  oven  surya  perlu diketahui  dengan  cara melakukan  pengujian. Pengujian  dilaksanakan  dengan mengikuti  standart ESAE  S580  JAN  03,  tentang aturan pelaksanaan pengujian kompor surya. Pelaksanaan pengujian dilakukan di antara waktu jam 10.00  dan  14.00  waktu  setempat. Oven  surya
direncanakan  diberi  perlakuan  memanaskan  tiga volume  air  yakni,  1  liter,  1,5  liter  dan  2  liter  dengan interval  waktu  pemanasan  selama  10  menit,  dari pengujian  tersebut  akan  diperoleh  data  temperatur awal dan akhir pada selang 10 menit pemanasan, serta intensitas total radiasi sinar matahari berupa gabungan sinar  langsung  dan  tidak  langsung.  Data  temperatur, massa  air,  dan  radiasi  matahari  dibutuhkan  untuk menentukan nilai efisiensi dan cooking power
Permasalahan pada penelitian adalah seberapabesarkah  efisiensi, cooking  power  dan  waktu memanggang  roti yang dapat  dicapai oleh oven  surya kombinasi  parabola  dan  setengah  selinder. Dengan demikian  tujuan  dari penelitian  ini untuk  mengukur besarnya kinerja yang dapat dicapai.

## 2. TINJAUAN PUSTAKA
Energi  alternatif  lain  yang  dapat  dimanfaatkan adalah  energi  matahari.  Energi  matahari  ini  tersedia bebas di alam, memperolehnya tidak perlu mengeluarkan  biaya.  Energi  sinar  matahari  dapat dimanfaatkan  untuk  memenuhi  kebutuhan  rumah tangga,  baik  dalam  bentuk  energi  listrik  maupun energi  panas  untuk  keperluan  memasak  dan  lainnya. Memanfaatkan  sinar  matahari  ini  sebagai  sumber energi membutuhkan teknologi, yakni teknologi surya. Dibutuhkan peralatan memadai untuk dapat mengkonversikan  energi  matahari  menjadi  energi listrik  atau  panas,  seperti  kompor  matahari  untuk mengubah sinar matahari menjadi energi panas dan sel surya untuk menghasilkan listrik dari sinar matahari.

## a. Oven surya
Memasak  makanan  seperti  roti  atau  jenis  kue lainnya  yang membutuhkan  proses  pemanggangan dapat  menggunakan  oven  surya.  Oven  surya  mampu memanggang  roti  hingga  matang.  Konstruksi  oven surya  pada  umumnya  berbentuk  kotak sebagai  tempat proses pemanggangan berlangsung, dan untuk meningkatkan  intensitas  radiasi  sinar  matahari, dibagian  atas  oven  surya  dipasang  reflektor  datar. Oven  surya bentuk  kotak  ini beroperasi  pada temperatur  rendah,  karena  reflektor  datar  yang digunakan  tidak  mampu  memfocuskan  sinar  matahari pada areal yang kecil, untuk menghasilkan panas yang tinggi.
Penelitian  untuk  meningkatkan  kinerja dari kompor  surya  telah  banyak  dilakukan  oleh  peneliti terdahulu,  dengan  permasalahan  yang  beragam,  di antaranya:
Nahar  N.M.,  (2009),  telah  melakukan  penelitian kompor  surya  tipe  kotak  dengan capaian  efisiensi 27,5%. Kompor surya hasil penelitiannya sebagaimana diperlihatkan pada gambar berikut ini.
Gambar 1. Large Size Non-Tracking Solar Cooker
Elamin  O.M.  Akoy  dan  Abdala  I.A.  Ahmed, 2015,  telah  melakukan  penelitian  tentang  evaluasi pada rancangan dan konstruksi alat memasak makanan bertenaga  matahari.  Hasil  penelitiannya  memberikan informasi  terhadap  capaian  kinerja solar  cooker type kotak  sebesar  77,4  %  dan  parabola  sebesar  31,53%. Bentuk  solar  cooker  hasil  penelitian  mereka,  adalah sebagai berikut:

## Gambar 2. Kompor surya tipe parabola dan kotak
Adetifa  B.  O.  dan  Aremu  A.K.,  2016,  telah melakukan  penelitian  pengembangan  alat  masak tenaga  matahari  tipe  kotak  dengan  banyak  reflektor pada dua tingkatan pencahayaan. Capaian efisiensi alat ini  sebesar  14  %,  dengan  bentuk  seperti  pada  gambar berikut ini.

## Gambar 3. Solar cooker setup under solar radition

## b. Profil parabola
Kelengkungan  parabola  dapat  ditentukan  dengan menggunakan persamaan (Brogren, 2004),
 cos 1 2   f r (1)
Atau  (Jenifer, 2008),
x 2 =  4ay (2)
di mana, a= focus
Dari  persamaan    di  atas  dapat  diketahui  bentuk profil parabolik, jika tinggi f telah ditentukan konstan, dan  besar  sudut  diberikan  bervariasi,  maka  akan diketahui  nilai  jari-jari  (r).  Selanjutnya  dapat digambarkan profil parabola yang diinginkan.
Posisi receiver kompor  surya  pada  titik  focus tergantung  pada  perencanaan  yang  diinginkan, sebagaimana yang diperlihatkan pada gambar 1.
Gambar 4. Parabola
a. Kinerja Oven Surya
Cooking Power  pada  kompor  surya  dapat ditentukan  besarnya  melalui  persamaan  sebagai berikut  (Sharma, 2004):
avg wa wb p w I T T C m P ) ( ) . (   (3)
Sedangkan Cooking  Power  Standar ditentukan besarnya melalui persamaan (Sharma, 2004):
(4)

## 3. METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  yang  digunakan  pada  penelitian adalah true  eksperiment. Dimana  data  penelitian diperoleh  melalui  kegiatan  pengujian  langsung terhadap objek penelitian.
Variable yang  diukur pada  penelitian yakni, variab le  bebas b erupa vo lume air, Variable terikat berupa efisiensi dan cooking power.
Kegiatan  pelaksanaan  pengujian  kompor  surya mengikuti  prosedur  pengujian  dari  ESAE  S580  JAN 03  sebagaimana  dijelaskan  oleh  Paul,  2003,  sebagai berikut:
Kompor  surya  tipe  kotak  disesuaikan  posisinya antara  15  sampai  30  menit  pengoperasian  atau  pada saat  bayang  nampak  pada  plat  absorber.  Sedangkan untuk jenis  konsentrasi boleh lebih sering disesuaikan fokusnya ke sinar matahari.
Mengukur  temperatur  air  di  dalam  panci, thermokopel diletakkan 10 mm dari plat dasar panci.
Temperatur  lingkungan,  temperatur  lingkungan ditetapkan pada ambang batas 20 o C sampai dengan 35 o C.
Temperatur  air.  Temperatur    awal  air    yang dipanaskan  berada  di atas 5 o C  dan 5 o C  di bawah titik didih temperatur lokal.
Pelaksanaan  pengujian  dilakukan  pada  selang waktu 10.00 – 14.00 waktu matahari.
4. HASIL DAN PEMBAHASAN
a. Desaian oven surya
Oven surya  di  desain  dengan  mengkombinasikan parabola  dan  setengah  selinder.  Sedangkan  bahan dasar untuk membuat oven surya ini adalah fiberglass. Proses  pembuatan  oven  surya  ini  dilakukan secara bertahap,  dimulai dengan pembuatan  kurva  parabola, mencetak  kurva  parabola  pada  lembar  plywood, membuat  cetakan  parabola dari  tanah  liat,  dan mencetak parabola menggunakan fiberglass.
Pembuatan kurva parabola sebagaimana
diperlihatkan pada gambar 5. Sinar matahari yang arah datangnya sejajar dengan sumbu horizontal parabola.

## Gambar 5. Kurva parabola dengan pusat pantulan sinar
Selanjutnya  kurva parabola  dibagi  menjadi  dua sisi  yakni,  kurva  dibagi  secara  simetris  terhadap sumbu Y, seperti yang diperlihatkan pada gambar 6.

## Gambar 6. Kurva parabola dibagi dua
Kedua belahan kurva  dipisahkan  pada  jarak tertentu, kekosongan  di  antaranya  disambung  dengan mengikuti bentuk belahan kurva parabola. Sambungan antara  ke  dua  belahan  parabola  ini  membentuk bangunan  setengah  selinder  dengan  titik  focus sinarnya  merupakan  garis  sepanjang  lebar  dari sambungan  tersebut, seperti  nampak  pada  gambar  di bawah ini.

## Gambar 7. Dua titik focus sinar
Bentuk  kurva  tersebut    merupakan    pola  dasar untuk  membuat  cetakan  oven  surya. Titik  pusat masing-masing belahan parabola dan setengah belahan selinder  membentuk  satu  garis  titik  pusat  seperti gambar  di atas. Sinar  matahari  dipantulkan  lebih
dominan  pada  bagian  kiri  dan  kanan  garis  pusat cahaya. Terjadinya dua titik focus sinar ini merupakan pantulan  cahaya  dari  reflector  yang  berbentuk setengan  parabola.  Dan  diperkirakan  akan  terjadi peningkatan  intensitas  panas  di  ujung  absorber  dari pada bagian tengah absorber.
Bahan  untuk  memantulkan  cahaya  pada  oven surya  ini  menggunakan  cermin.  Seperti  diketahui cermin memiliki  daya  pantul  lebih  baik  dari  pada bahan  lain  serperti alumanium  foil.  kemampuan cermin  memantulkan  cahaya  dinilai  pada  indeks  0,9 sedangkan  alumanium  memantulkan  cahaya  dinilai pada  indeks  0,7. Untuk  dapat  melapisi  permukaan reflector dengan cermin, Permukaan reflector permukaan parabola berbentuk cekung, oleh karenanya  cermin  harus  dipotong  kecil dan  potongan tersebut  menggunakan  lem  ditempelkan  merata  dan rapat  keseluruhan  permukaan  reflector. Cermin  harus dipotong  kecil  agar  sinar  yang  mengenai  potongan kecil  cermin  ini  secara  keseluruhan  sinar  pantulnya dapat  difokuskan  ke  absorber.  Apabila  potongan cermin  besar,  maka  dikhawatirkan  terdapat  sinar pantul  yang  relative  lebar,  sehingga  sebagian  sinar pantulnya tidak mengenai absorber. Hasil menempelkan  potongan  cermin  pada  reflector  oven surya, sebagaimana diperlihatkan pada gambar sebagai berikut.

## Gambar 8. Permukaan oven surya berbentuk oval
Absorber dibuat dari bahan alumanium, berbentuk kotak dan berwarna hitam, berukuran panjang 56 cm x 10  cm  x  8  cm.  Absorber  diletakkan  pada stand yang dihubungkan secara permanen  dengan stand oven surya. Wadah oven  surya dapat digerakkan  mengikuti arah datang sinar matahari, akan tetapi kotak absorber tetap pada posisinya tidak turut bergerak.
Gambar 9. Oven surya kombinasi parabola dan setengah selinder b. Pengujian Kinerja Oven Surya

## Pengujian oven surya dengan 1 liter air
Pengujian  yang  telah  dilakukan  terhadap  oven surya  pada  kondisi  langit  cerah  dan pelaksanaan pengujian  antara  jam 10.00  s.d  jam  14.00,  dengan  air sebanyak  1  liter. Dari  hasil  pengujian  diperoleh  data temperature  air  dan  intensitas  radiasi  sinar  matahari diukur sepanjang setiap interval  waktu 10  menit. Dari data tersebut dipergunakan untuk menentukan efisiensi dan cooking  power,  sebagaimana  ditampilkan  pada table sebagai berikut:

## Table 1. Cooking power, pada uji 1 liter air
Pi (watt) I T watt/m 2 Ps (watt) Td = Ti – Ta ( o C) 201 805 175 4 76 742 72 21 42 721 41 28 63 721 61 35 28 763 26 45 21 805 18 52
Untuk  memberikan  gambaran  yang  lebih  jelas, data  pada  table  1  dapat  ditampilkan  dalam  bentuk grafik  dengan  menggunakan  regresi  linear,  sebagai berikut:

## Gambar 10. Hubungan cooking power standart dengan beda temperatur pada uji air
1 liter
Capaian  efisiensi  pada  pengujian  1  liter  air ditampailkan pada gambar sebagai berikut:
Gambar 11.  Capaian efisiensi pada uji 1 liter air

## Pengujian oven surya dengan 1,5 liter air
Pengujian  yang  telah  dilakukan  terhadap  oven surya  pada  kondisi  langit  cerah  dan  pelaksanaan pengujian  antara  jam  10.00  s.d  jam  14.00,  dengan  air sebanyak 1,5 liter. Dari hasil pengujian diperoleh data temperature air  dan  intensitas  radiasi  sinar  matahari diukur sepanjang setiap interval  waktu 10  menit. Dari data tersebut dipergunakan untuk menentukan efisiensi dan cooking  power,  sebagaimana  ditampilkan  pada table sebagai berikut:

## Tabel 2. Cooking power, pada uji 1,5 liter air
Pi (watt) I T watt/m 2 Ps (watt) Td = Ti – Ta ( o C) 230 788 204 3.48 125 776 113 25.10 73 780 65 37.10 73 788 65 44.48 62 784 56 52.14 53 788 47 57.85
Untuk  memberikan  gambaran  yang  lebih  jelas, data  pada  table  2  dapat  ditampilkan  dalam  bentuk grafik  dengan  menggunakan  regresi  linear,  sebagai berikut:
Gambar 12. Hubungan cooking power standart dengan beda temperatur pada uji air 1,5 liter
Capaian  efisiensi  pada  pengujian  1,5  liter  air ditampailkan pada gambar sebagai berikut:
Gambar 13.  Capaian efisiensi pada uji 1,5 liter air
Pengujian Oven Surya dengan 2 liter air
Pengujian  yang  telah  dilakukan  terhadap  oven surya  pada  kondisi  langit  cerah  dan  pelaksanaan pengujian  antara  jam  10.00  s.d  jam  14.00,  dengan  air sebanyak  1  liter. Dari  hasil  pengujian  diperoleh  data temperature  air  dan  intensitas  radiasi  sinar  matahari diukur sepanjang setiap interval  waktu 10  menit. Dari data tersebut dipergunakan untuk menentukan efisiensi dan cooking  power,  sebagaimana  ditampilkan  pada table sebagai berikut:

## Tabel 3. Cooking power, pada uji 2 liter air
Pi (watt) I T watt/m 2 Ps (watt) Td = Ti – Ta ( o C) 559 606 646 4 417 702 416 20 312 598 365 32 244 610 280 41 245 715 240 48 140 670 146 55
Untuk  memberikan  gambaran  yang  lebih  jelas, data  pada table  3  dapat  ditampilkan  dalam  bentuk grafik  dengan  menggunakan  regresi  linear,  sebagai berikut:

## Gambar 14. Hubungan cooking power standart dengan beda temperatur pada uji air 2 liter
Capaian  efisiensi  pada  pengujian  2  liter  air ditampilkan pada gambar sebagai berikut:

## Gambar 15.  Capaian efisiensi pada uji 2 liter air

## Pengujian memanggangan roti
Adonan roti yang dipanggang di dalam oven surya merupakan campuran air, tepung terigu, mentega, gula pasir  dan  bahan  lainnya  dengan  total  berat  adonan  1
kg.  Dipanggang  di  bawah  terik  matahari  pada  jam 11.00  mulai  memanggang.  Roti  dapat  matang  selama proses 55 menit, gambar di bawah ini.
Kondisi adonan sebelum dipanggang Kondisi adonan setelah dipanggang

## Gambar 16. Roti sebelum dan sesudah dipanggang
Roti  hasil  pemanggangan  dengan  oven  surya berukuran  panjang  55  cm,  tinggi  10  cm  dan  lebar  8 cm, seperti diperlihatkan pada gambar berikut.

## Gambar 17. Ukuran panjang roti
Waktu memanggang roti selama 55 menit dengan data temperature  sebagaimana  diperlihatkan  pada  gambar grafik, berikut ini.

## Gambar 18. Hubungan temperature dan waktu pada proses pemanggangan roti

## Pembahasan
Oven  surya  kombinasi  parabola  dan  setengah selinder  memiliki  kemampuan  memfocuskan  sinar pantul  pada  areal  yang  kecil,  sehingga dapat menghasilkan  panas  yang  tinggi.  Panas  yang  tinggi dibutuhkan untuk dapat melaksanakan proses pemanggangan  roti.  Bila  diperhatikan  tekstur  roti  yang lebih  coklat  dibagian  ujungnya  daripada  bagian  tengah menunjukkan sinar matahari lebih banyak terkonsentrasi  di  bagian  ujung,  yang  merupakan  titik focus dari bentuk setengah parabola.
Efisiensi yang dicapai bermakna bahwa panas yang dihasilkan dari sinar matahari banyak yang dimanfaatkan  menjadi  energy  berguna. Dari  hasil kegiatan  pengujian  diperoleh capaian  efisiensi  yang
tertinggi pada  saat  melakukan  pemanasan  air  sebanyak 2  liter,  yakni  sebesar 74 % Sedangkan  cooking  power maksimum yang diperoleh sebesar 646 watt. Berikut ini ditampilkan grafik perbedaan capaian efisiensi pada saat pengujian dengan volume air yang berbeda.
Gambar 19. Grafik hubungan efisiensi dan beda temperature rata-rata pada 3 kondisi pengujian
5. PENUTUP
Dari  uraian  pembahasan  masalah  dapat  ditarik kesimpulan, sebagai berikut: 1. Pelapisan reflector dengan cermin akan meningkatkan kinerja oven surya.
2. Nilai  cooking  power  tertinggi 646 watt diperoleh dari hasil pengujian valume air sebanyak 2 liter.
3. Nilai  efisiensi  oven  surya  tertinggi  72 diperoleh dari hasil pengujian volume air sebanyak 2 liter.
4. Oven  surya dapat  memanggang roti dengan berat adonan 1 kg, selama 55 menit.
5. Hasil  pemanggangan,  bagian  ujung  roti  lebih matang dari bagian tengah.
Saran yang perlu disampaikan, bahwa perlu adanya penelitian  lanjutan tentang  bagaimana  teknik  yang diperlukan untuk mendistribusikan panas pada permukaan  absorber,  agar  tekstur  roti dapat matang secara marata.

## DAFTAR PUSTAKA
Adetifa  B.O.  dan  Aremu  A.K.,  2016, Development and  Evaluation  of  a  Multi  Reflector  Double Exposure  Box-Type  Solar  Cooker,    Ife  Journal of Technology.
Bergler,  H.,  Biermann,  E.,  Grupp,  M.,  Owen-Jones, M.,  and  Palmer,  R.,  1999, Moving  Ahead  with Solar  Cookers,  Deutsche  Gesellschaft  f ϋ r Technische  Zusammnenarbeit  (GTZ)  GmbH, Eschborn, Germany.
Brogren,  M.,  2004, Optical  Efficiency  of  Low- Concentrating  Solar  Energy  Systems  with Parabolic Reflectors, Acta Universitatis Upsaliensis,  Comprehensive  Summaries  of Uppsala  Dissertations  from  the  Faculty  of Science  and  Technology  934.160pp,  Uppsala, ISBN 91-554-5867-X
Duffie,  J.A.  and  Beckman,  W.A.,  1991, Solar Engineering  of  Thermal  Processes, Second Edition, John Wiley & Sons, INC. New York.
Elamin O.M. Akoy dan Abdala I.A. Ahmed, 2015, Design, Construction and Performance Evaluation of Solar Cookers, Journal of Agricultural science and Engineering, Vol. 1, No. 2, pp 75-82 Jenifer, 2008, Parabolic Solar Cooker, Humboldt State University,http://www.humboldt.edu/~ccat/ solarcooking/parabolic/parabolic_solar_cooker
_pg_3_html.htm
Kroon  Ferdinand.  2004.  Solar  cookers  in  developing countries, WOT, web site:
www.wot.utwente.nl.
Kalbande, Marthur, Kothari dan Pawar, 2007, Design, Development and Testing of Paraboloidal Solar Cooker, Marathwada  Agricultural  University, Parbhani, Karnataka  J.  Agric.  Sci.,20(3),  (571- 574) Paul A. Funk, Dr. (2003), Testing and Reporting Solar Cooker  Performance,  ASAE  S580  JAN03, Solar  Cookers  International,  1919  21st  St., Suite 101, Sacramento, CA 95814 USA Pramuang,  S,  2005, A  Solar  Collector  with  a
Compound Parabolic Concentrator for
Regenerating  Silica  Gel,  Faculty  of  Science and  Tecknology,  Loei  Rajabhat  University,
Loei, Thailand.
Sharma,  S.D., Iwata,  T.,  and    Sagara,  K., 2004, Thermal  Performance  of  Box  Type  Solar Cooker: A Study in Japan Climate, Department of Architectural Engineering, Osaka University, Japan.  Journal  of  Japan  Solar  Energy  Society, vol. 30, No. 1. Page, 49-54.

## SIMBOL
w m =  Massa air, kg
T wb =  Temperatur akhir air, o C T wa =  Temperatur awal air, o C .t ab =  interval waktu, detik Ta    =  Temperatur Lingkungan, o C Ti     =  Temperatur awal air, o C. To    =  Temperatur akhir air, o C. I avg =  Radiasi Total, Kw/m 2
P      =  Cooking Power, Watt. Ps    =  Cooking Power Standar. Watt