Pengaruh Media Tanam dan Ekstrak Daun Kelor ( Moringa oleifera ) Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy ( Brassica rapa var. chinensis ) dengan Sistem Hidroponik Substrat
Effect of Growing Media and Moringa Leaf Extract ( Moringa oleifera ) On Growth and Yield of Pakchoy ( Brassica rapa var. chinensis ) With Substrate Hydroponic System
Eldo Iriyo Chamida Madina* dan Koesriharti
Departemen Agronomi Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Jl. Veteran, Malang 65145 Jawa Timur
Korespondensi : eldoirycm@student.ub.ac.id
Diterima 20 Oktober 2022 / Disetujui 16 Februari 2023

## ABSTRAK
Peningkatan permintaan tanaman pakcoy namun tidak diimbangi dengan hasil produksi. Teknologi baru  dibutuhkan  untuk  menyelesaikan  permasalahan  tersebut  seperti  halnya  penanaman  hidroponik.. Penelitian  bertujuan  untuk  memperoleh  media  tanam  dan  konsentrasi  ekstrak  daun  kelor  yang  dapat meningkatkan  pertumbuhan dan  hasil  panen  tanaman  pakcoy  telah dilaksanakan  pada  Februari  hingga April  2022  di green  house Ladang  Labu  Madu  Kecamatan  Bumiaji,  Kota  Batu,  Jawa  Timur.  Penelitian merupakan percobaan faktorial dengan menggunakan rancangan acak kelompok dengan 3 kali ulangan. Faktor pertama adalah media tanam yaitu; M1 (kompos + arang sekam 1:1) dan M2 (kompos + cocopeat 1:1). Faktor kedua merupakan pengaplikasian ekstrak daun kelor yaitu; K0 (0%), K1 (3%), K2 (6%), K3 (9%), dan K4 (12%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi interaksi pada variabel luas daun, bobot segar  total  tanaman,  dan  bobot  segar  konsumsi  pada  35  HST.  Pada  media  tanam  kompos  +  arang sekam  (M1)  pemberian  ekstrak  daun  kelor  tidak  dapat  meningkatkan  luas  daun,  bobot  segar  total tanaman, dan bobot segar konsumsi tanaman. Pada media tanam kompos + cocopeat (M2) pemberian ekstrak daun kelor 9% (K3) dapat meningkatkan luas daun, bobot segar total tanaman, dan bobot segar konsumsi  tanaman  dibandingkan  dengan  perlakuan  0%  (K0)  dan  3%  (K1).  Media  tanam  kompos  + cocopeat  (M2)  dapat  meningkatkan  panjang  tanaman,  jumlah  daun,  bobot  segar  total  tanaman,  bobot segar  konsumsi,  bobot  kering,  dan  diameter  bonggol.  Pengaplikasian  ekstrak  daun  kelor  dengan konsentrasi 9%  (K3)  mampu meningkatkan  variabel  panjang    tanaman,  jumlah  daun,  bobot  kering, dan diameter bonggol.
Kata Kunci: Arang Sekam, Cocopeat, Ekstrak daun kelor, Hidroponik, Pakcoy

## ABSTRACT
Increasing  demand  for  pakcoy  but  not  fulfilled  with  sufficient  production  requires  technology  to solve  these  problems  with  substrate  hydroponic  system.  This  research  aimed  to  obtain  growing  media and Moringa leaf extract concentrations that can increase the growth and yield of pakchoy. This research was carried out from February to April 2022 at Greenhouse Ladang Labu Madu, Bumiaji, Batu City, East Java. This research used factorial randomized block design with 3 replications. The first factor is growing media;  M1  (compost  +  husk  charcoal  1:1)  and  M2  (compost  +  cocopeat  1:1).  The  second  factor  is application  of  Moringa  leaf  extract;  K0  (0%),  K1  (3%),  K2  (6%),  K3  (9%),  and  K4  (12%).  The  results showed  that  there  was  an  interaction  on  the  leaf  area,  total  fresh  weight  of  plants,  and  fresh  weight  of consumption  at  35  DAP.  In  compost  +  husk charcoal  (M1)  the  application  of Moringa  leaf  extract  could not  increase  leaf  area,  total  fresh  weight  of  plants,  and  fresh  weight  of  consumption.  In  compost  +
Eldo Iriyo Chamida Madina, Pengaruh Media Tanam …
cocopeat  (M2),  application  of  9%  Moringa  leaf  extract  (K3)  was  able  to  increase  leaf  area,  total  fresh weight of plants, and fresh weight of plant consumption compared to 0% (K0) and 3% (K1). Compost + cocopeat (M2)  can  increase  plant  length,  number of  leaves,  total  fresh  weight  of plants, fresh  weight  of consumption, dry weight, and hump diameter. The application of 9% Moringa leaf extract (K3) was able to increase the variables of plant length, number of leaves, dry weight, and hump diameter.
Keyword: Cocopeat, Hydroponic,Husk charcoal, Moringa leaf extract, Pakchoy

## PENDAHULUAN
Pakcoy ( Brassica  rapa var. chinensis ) merupakan  komoditas  penting  di  beberapa daerah  Asia.  Sekitar  30-40%  tanaman  ini dihasilkan  oleh  daerah  China  dan  juga Taiwan  (Balkaya et  al .,  2018).  Sesuai dengan  data  Badan  Pusat  Statistik  dan Direktorat Jenderal Hortikultura (2017) menyatakan bahwa kebutuhan akan tanaman  pakcoy  pada  tahun  2015  sebesar 532,370  ton  dan  mengalami  peningkatan sebesar  539,800  ton  pada  tahun  2016. Sedangkan  produktivitas  tanaman  pakcoy hanya  sekitar  10.23  ton  ha -1 pada  tahun 2015 dan mengalami penurunan pada tahun 2016  mencapai  9.92  ton  ha -1 .  Penurunan hasil  tersebut  disebabkan  oleh  banyak  hal salah  satunya  adalah  berkurangnya  luas panen,  penurunan  kesuburan  tanah  akibat kegiatan budidaya secara konvensional, dan juga  terjadinya leaching unsur  hara  (Akmal dan Simanjuntak, 2019). Peningkatan produksi  tanaman  pakcoy  dapat  dilakukan dengan  penggunaan  teknologi  budidaya baru yaitu dengan sistem hidroponik.
Penggunaan  sistem  hidroponik  kini telah  dikembangkan  di  berbagai  daerah karena dianggap mampu meningkatkan hasil produksi sayuran di lahan yang terbatas dan juga  penggunaan  input  dan  air  yang  sesuai kebutuhan tanaman sehingga sangat efesien untuk  keberlanjutan  pertanian.  Hidroponik juga  sangat  beraneka  ragam  sehingga penggunaannya  dapat  disesuaikan  dengan kebutuhan.  Salah  satunya  adalah  teknik kultur  substrat  dengan  bantuan  substrat padat  sebagai  pengganti  tanah  untuk mendukung pertumbuhan tanaman (Tüzel et al .,  2019).  Namun,  penggunaan  media
pengganti  tanah  dalam  hidroponik  kultur substrat  perlu  memperhatikan  bahan  yang digunakan untuk mendapatkan media tanam yang  ideal  bagi  pertumbuhan  tanaman. Seperti  tekstur,  kepadatan,  porositas,  pH, tidak  adanya  patogen  atau  hama,  dan  juga bebas  dari  senyawa  beracun.  Salah  satu media  tanam  yang  dapat  digunakan  pada sistem  hidroponik  substrat  yaitu  kompos. Kompos  memiliki  sifat  fisika  dan  kimia  yang hampir  menyerupai  tanah  dan  memiliki kandungan  nutrisi  tinggi  untuk  membantu dalam  suplai  unsur  hara  ke  tanaman. Penggunaan  kompos  memiliki  kekurangan yaitu tingkat kepadatan yang tinggi dan juga kemampuan  menyimpan  air  yang  rendah sehingga  perlu  adanya  campuran  dengan media  tanam  lainnya  seperti  arang  sekam dan  juga  cocopeat.  Arang  sekam  memiliki tingkat  porositas  yang  tinggi  dan  mampu meningkatkan  kegemburan  pada  media tanam sedangkan cocopeat memiliki kemampuan  menyimpan  air  yang  sangat tinggi  sehingga  diharapkan  pencampuran media  tanam  dapat  menyediakan  kondisi yang  paling  sesuai  untuk  pertumbuhan tanaman.
Pertumbuhan tanaman yang maksimal dapat  pula  didukung  dengan  penggunaan jumlah  nutrisi  yang  tepat  khususnya  pada sistem budidaya secara hidroponik. Penambahan  nutrisi  kini  dapat  dilakukan dengan  berbagai  macam  bentuk salah satunya  adalah  dengan  pengaplikasian secara semprot. Namun, penggunaan pupuk anorganik mampu menurunkan keberlanjutan  lingkungan  sehingga  perlu adanya modifikasi teknologi budidaya dengan  menggunakan  bahan  organik  yang lebih  ramah  lingkungan  salah  satunya
Eldo Iriyo Chamida Madina, Pengaruh Media Tanam …
adalah  pemanfaatan  ekstrak  daun  kelor. Daun kelor ( Moringa oleifera ) saat ini disebut sebagai salah satu tanaman paling bermanfaat  didunia  karena  seluruh  bagian tanaman  tersebut  mampu  diolah  menjadi produk  bermanfaat  (Biswas et  al .,  2016). Kandungan  nutrisi  yang  tinggi  tidak  hanya mampu  dimanfaatkan  dibidang  kesehatan dan  industri  saja  namun  saat  ini  ekstrak daun  tanaman  tersebut  sudah  dimanfaatkan sebagai  zat  pengatur  tumbuh  alami  dalam proses  budidaya.  Daun  kelor  diketahui memiliki  kandungan  zeatin  yang  tinggi  di kompos  sampah  kota,  benih  melon  varietas Action, pupuk KCl, dan  EM4.
mana  merupakan  turunan  alami  dari sitokinin,  vitamin  E,  fenolat,  askorbat,  asam amino,  dan  beberapa  mineral  (Hala et  al ., 2017).  Berdasarkan  penelitian  sebelumnya membuktikan  bahwa  pemberian  ekstrak daun  kelor  kepada  tanaman  tomat  mampu meningkatkan  rata-rata  berat  buah,  tinggi tanaman,  dan  hasil  panen.  Selain  itu, pemberian  ekstrak  daun  kelor  sebesar  5% juga mampu meningkatkan tingkat perkecambahan  kacang  tunggak  dan  hasil perkecambahan akhir (Iqbal, 2015).
Penggunaan  media  tanam  dan  juga tambahan  nutrisi  tersebut  berasal  dari bahan-bahan organik dan mudah ditemukan sehingga  tidak  akan  menyulitkan  dalam kegiatan budidaya. Selain adanya pemanfaatan  dari  segi  ekonomis,  namun juga  dapat  memaksimalkan  potensi  sumber daya  alam. Penelitian  ini  bertujuan  untuk memperoleh  media  tanam  dan  konsentrasi ekstrak daun kelor yang dapat meningkatkan pertumbuhan  dan  hasil  panen  tanaman pakcoy.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan Februari  hingga  bulan  April  2022  di green house Ladang  Labu  Madu  Kecamatan Bumiaji, Kota Batu, Jawa Timur yang terletak pada pada ketinggian  982,50 meter dpl dan
memiliki  suhu  sejuk  dengan  rata-rata  16 °C. Penelitian  merupakan  percobaan  faktorial dengan  rancangan  acak  kelompok  (RAK). Penelitian  ini  memiliki  10  total  perlakuan dengan  3  ulangan.  Faktor  pertama  adalah komposisi  media  tanam  yang  terdiri  atas  2 taraf  yaitu;  M1  (kompos  dan  arang  sekam 1:1)  dan  M2  (kompos  dan  cocopeat  1:1). Faktor  kedua  merupakan  pengaplikasian ekstrak  daun  kelor  dengan  5  taraf  yaitu;  K0 (0%),  K1  (3%),  K2  (6%),  K3  (9%),  dan  K4 (12%) mengacu pada metode ekstraksi Hala et al . (2017).
Pembibitan dilakukan dengan menggunakan varietas Flamingo F1 sebanyak  400  benih.  Penanaman  dilakukan dengan  menggunakan  bibit  yang  telah berumur  14  hari  setelah  semai  pada  media tanam  dengan  perbandingan  volume  1:1  di polibag  berukuran  15x15x20.  Pemberian nutrisi  AB  mix  dilakukan  setiap  hari  dengan tingkat konsentrasi 2 EC. Selanjutnya adalah pembuatan ekstrak daun kelor. Ekstrak yang telah didapatkan kemudian dilakukan pengenceran sesuai dengan perlakuan yaitu 30 ml, 60 ml, 90 ml, dan 120 ml dari ekstrak kasar  daun  kelor  diambil  dan  dicampur dengan 970 ml, 940 ml, 910 ml, dan 880 ml air  yang  telah  direbus  atau distilled  water untuk  mendapatkan  konsentrasi  3%,  6%, 9%,  dan  12  %.  Pemberian  ekstrak  daun kelor  dilakukan  pada  7  HST  dan  14  HST dengan dosis 25 ml setiap tanaman dengan cara  disemprotkan  langsung  pada  tanaman pakcoy.
Pengamatan  pertumbuhan  tanaman dilakukan secara destruktif dan non- destruktif.  Pengamatan  dilakukan  pada  7, 14,  21,  28,  dan  35  HST.  Pengamatan pertumbuhan  meliputi  panjang  tanaman, jumlah  daun,  dan  luas  daun.  Pengamatan hasil  meliputi  total  bobot  segar  tanaman, bobot segar konsumsi, bobot kering tanaman,  panjang  akar,  dan  diameter bonggol.  Data  pengamatan  yang  telah
Eldo Iriyo Chamida Madina, Pengaruh Media Tanam …
didapatkan
kemudian dianalisis menggunakan  tabel  ANOVA.  Selanjutnya dilakukan  uji  lanjutan  dengan  menggunakan uji beda nyata terkecil (BNT) pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh  Interaksi  Antara  Media Tanam dan Ekstrak Daun Kelor Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy
Pengaruh interaksi antara media tanam  dan  konsentrasi  ekstrak  daun  kelor terlihat  pada  variabel  luas  daun  (Tabel  1), total  bobot  segar  tanaman  (Tabel  2),  dan bobot  segar  konsumsi  tanaman    (Tabel  3). Pada  variabel  luas  daun  menunjukkan perlakuan  media  tanam  kompos  +  cocopeat dengan pemberian  ekstrak  daun  kelor  12% memberikan hasil yang paling tinggi dibandingkan  perlakuan  lainnya  (35  HST). Sedangkan  pada  variabel  total  bobot  segar tanaman dan bobot segar konsumsi tanaman menunjukkan tanaman pada perlakuan  media  tanam  kompos  +  cocopeat dengan  pemberian  ekstrak  daun  kelor  9% lebih  tinggi  dibandingkan  perlakuan  lainnya (35 HST).
Hal tersebut menunjukkan penggunaan  media  tanam  kompos  + cocopeat  memberikan  hasil  yang  lebih  baik karena  kemampuannya  dalam  menahan  air dan  juga  unsur  hara  serta  didukung  oleh ketersediaan  nutrisi  yang  tepat.  Pada variabel  luas  daun  menunjukkan  pemberian ekstrak  daun  kelor  dengan  konsentrasi maksimal  terus  meningkatkan  pertumbuhan luas  daun.  Hal  tersebut  disebabkan  oleh kandungan  N  yang  diberikan  di  permukaan daun  langsung  dapat  diserap  melalui stomata tanaman sehingga menahan terjadinya  penuaan  daun  bagian  bawah. Selain itu kandungan sitokinin yang semakin tinggi  dalam  ekstrak  daun  kelor  mampu menahan penuaan. Selama proses penuaan kadar  sitokinin  endogen  biasanya  menurun dan sitokinin yang digunakan secara
eksogen  menunda  proses  ini  sehingga mampu  menjaga  total  luas  daun  dalam waktu  yang  lama  (Rehman et  al .,  2017). Maka,  semakin  tinggi  pemberian  ekstrak daun  kelor  pada  media  tanam  kompos  + cocopeat  menunjukkan  pertambahan  luas daun tanaman pakcoy.
Pada  variabel    total  bobot  segar  dan bobot  segar  konsumsi,  merupakan  bentuk akumulasi dari pertumbuhan tanaman tersebut. Semakin baik pertumbuhan tanaman  maka  hasil  akhir  tanaman  tersebut semakin  tinggi.    Pengaplikasian  konsentrasi 9% pada tanaman pakcoy mampu memberikan  hasil  pertumbuhan  terbaik maka  bobot  segar  total  dan  bobot  segar konsumsi  juga  akan  meningkat.  Sesuai dengan  pendapat  Sarido  and  Junia  (2017) Semakin  meningkat  tinggi  dan  jumlah  daun tanaman  maka  nilai  bobot  segar  tanaman juga akan meningkat. Hal tersebut dikarenakan  sebagian  besar  organ  daun mengandung  air  maka  semakin  banyak jumlah  daun  maka  kadar  air  suatu  tanaman akan meningkat seiring dengan pertambahan bobot segar. Pengaruh Media
Tanam Terhadap

## Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy
Pengaruh  media  tanam  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  pakcoy dapat  dilihat  berdasarkan  variabel  panjang tanaman  (Tabel  4),  jumlah  daun  (Tabel  5), total  bobot  segar  tanaman  (Tabel  6),  bobot kering  (Tabel  7),  dan  diameter  bonggol (Tabel  8).  Media  tanam kompos  +  cocopeat menunjukkan  pertumbuhan  dan  hasil  yang lebih tinggi dibandingkan dengan menggunakan kompos + arang sekam pada semua  variabel.  Hal  ini  diduga  karena penggunaan  kompos  sebagai  media  tanam mampu  menyediakan  unsur  hara  esensial yang  diperlukan  oleh  tanaman  dan  juga memperbaiki struktur  media  tanam  tersebut. Pencampuran  kompos  dengan  cocopeat bertujuan  untuk  meningkatkan  kemampuan
Eldo Iriyo Chamida Madina, Pengaruh Media Tanam …
media tanam tersebut dalam menyimpan air. Media tanam cocopeat memiliki kemampuan mengikat  dan  menyimpan  air  dalam  jumlah yang cukup tinggi (Valupi et al ., 2021). Pada penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan  media  tanam  kompos  + cocopeat  selalu  dalam  keadaan  yang  lebih lembab.  Sesuai  dengan  pendapat  Mariana (2017)  yang  menyatakan  bahwa  media tanam  yang  baik  yaitu  mampu  menyimpan air dan unsur hara dalam jumlah yang cukup untuk  pertumbuhan  tanaman.  Kemampuan cocopeat  dalam  menyimpan  air  dan  unsur hara mencapai 73% sehingga tanaman tidak kekurangan  unsur  hara.  Hal  tersebut dikarenakan  kandungan  total  bahan  organik pada  cocopeat  yang  cukup  tinggi  yaitu 89,09% (Alam et al ., 2020). Ketika kandungan bahan organik meningkat, kapasitas  retensi  air  juga  meningkat  karena afinitas  bahan  organik  terhadap  air.  Pada penggunaan  media  tanam  kompos  +  arang sekam  (M1)  memiliki  pertumbuhan  yang lebih  rendah  dikarenakan  media  tanam tersebut  lebih  cepat  kering.  Pertumbuhan yang  rendah  tersebut  akan  berpengaruh terhadap  komponen  hasil  akhir.  Setelah dilakukan  penyiraman  AB  mix,  kandungan arang  sekam  yang  memiliki  sifat  porous umumnya menyimpan nutrisi tersebut dalam jumlah  yang  lebih  kecil  sehingga  hasil  dan pertumbuhan yang dihasilkan kurang maksimal (Mariana, 2017).
Penggunaan  media  tanam  kompos  +
cocopeat (M2) juga meningkatkan
komponen hasil tanaman pakcoy dikarenakan  pertumbuhan  tinggi  tanaman dan  jumlah  daun  yang  baik  (Safitri et  al ., 2020).  Terutama  pada  total  bobot  segar tanaman yang akan semakin tinggi dikarenakan peningkatan pertumbuhan tanaman.  Hal  tersebut  disebabkan  oleh meningkatnya pembentukan karbohidrat hasil  asimilasi  yang  berdampak  pada peningkatan  bobot  segar  tanaman.  Pada
media  tanam  kompos  +  cocopeat  (M2), penggunaan  cocopeat  sangat  membantu dalam  meningkatkan  bobot  segar  tanaman karena  kemampuannya  dalam  mengikat  air. Sesuai  dengan  pendapat  Darmawan et  al . (2013)  bahwa  80%  dari  bobot  segar tanaman adalah air. Tingginya penyimpanan air  pada  media  tanam  kompos  +  cocopeat (M2) mampu membantu dalam penyimpanan air oleh  jaringan  tanaman  sehingga  terjadi peningkatan total bobot segar. Meningkatnya bobot  segar  tanaman  juga  mempengaruhi peningkatan  bobot  kering  suatu  tanaman (Charitsabita et al ., 2019).
Kandungan  nutrisi  yang  lengkap  pada media tanam kompos + cocopeat (M2) dapat meningkatkan  aktifitas  fotosintesis  yang dapat  menghasilkan  asimilat  lebih  besar. Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  oleh Charitsabita et al . (2019) menyatakan bahwa penggunaan cocopeat sebagai media tanam menghasilkan bobot kering yang lebih besar dibandingkan  penggunaan  arang  sekam karena kemampuannya dalam menyediakan nutrisi.  Tingginya  jumlah  daun  dan  batang yang terbentuk pada tanaman akan menghasilkan  diameter  bonggol  yang  juga lebih  tinggi.  Hal  tersebut  disebabkan  nutrisi yang  tercukupi  pada  masa  pertumbuhan akan  memicu  pembelahan  dan  diferensiasi pada meristem apikal batang yang mempengaruhi  pembentukan  pangkal  daun sehingga  mempengaruhi  besar  diameter bonggol  pada  akhir  masa  panen  (Santoso dan Widyawati, 2020).
Pengaruh  Konsentrasi  Ekstrak  Daun Kelor  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman Pakcoy
Pengaruh  konsentrasi  ekstrak  daun kelor  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  pakcoy  dapat  dilihat  berdasarkan variabel  panjang  tanaman  (Tabel  4),  jumlah daun  (Tabel  5),  bobot  kering  (Tabel  7),  dan diameter  bonggol  (Tabel  8).  Pada  variabel panjang  tanaman  menunjukkan  pemberian
Eldo Iriyo Chamida Madina, Pengaruh Media Tanam …
9%  konsentrasi  ekstrak  daun  kelor  lebih tinggi dari pada perlakuan 0% dan pemberian  3%  ekstrak  daun  kelor  pada  21 HST. Pada 28 HST, pemberian ekstrak daun kelor  9%  menunjukkan  panjang  tanaman yang  lebih  tinggi  dari  pada  perlakuan  0% dan pada 35 HST pemberian 9% lebih tinggi daripada  perlakuan  0%  dan  12%  ekstrak daun  kelor.  Pada  variabel  jumlah  daun menunjukkan  pemberian  9%  ekstrak  daun kelor  menghasilkan  jumlah  daun  yang  lebih tinggi  daripada  perlakuan  lainnya  pada  28 dan  35  HST.  Pada  variabel  bobot  kering menunjukkan  pemberian  ekstrak  daun  kelor 9%  lebih  tinggi  daripada  perlakuan  0%  dan 12%  pada  28  HST.  Sedangkan  pada  35 HST, pemberian ekstrak daun kelor 9% lebih tinggi  daripada  bobot  kering  pada  0%,  3%, dan  6%.  Pada  variabel  diameter  bonggol menunjukkan  pemberian  ekstrak  daun  kelor 9%  lebih  tinggi  daripada  perlakuan  0%  dan 6%.
Pengaplikasian  konsentrasi  ekstrak daun  kelor  9%  memberikan  hasil  panjang tanaman,  jumlah  daun,  bobot  kering,  dan diameter  bonggol  lebih  tinggi  dibandingkan dengan  perlakuan  lainnya.  Secara  umum ekstrak daun kelor memiliki kandungan yang lengkap sebagai pemicu pertumbuhan tanaman karena kandungan N, P, K, Ca, Fe, mineral  penting,  asam  amino,  hormon sitokinin  'zeatin',  auksin  dan  giberelin  yang tinggi.  Setelah  dilakukan  penyemprotan ekstrak daun kelor melalui daun, penyerapan
dilakukan  melalui  stomata  daun  ke  bagian aktif  yaitu  bagian  maristematik.  Pemberian ekstrak  daun  kelor  sangat  berpengaruh terutama  pada  masa  pertumbuhan  karena terjadi  perbaikan  metabolisme  tanaman karena  kandungan  mineral  yang  tinggi (Mageed et  al .,  2017).  Kandungan  N  pada ekstrak daun kelor memicu proses pembelahan  dan  pembesaran  sel  sehingga memberikan hasil akhir yang baik. Kandungan  N  sebesar  1,14%  pada  ekstrak daun kelor yang diaplikasikan dapat memacu pertumbuhan vegetatif pada tanaman pakcoy (Rajiman, 2019). Selain itu, kandungan sitokinin yang tinggi juga mampu meningkatkan  pertumbuhan  sel  baru  dan menginduksi pembelahan pada sel-sel primordia  daun  sehingga  meningkatkan panjang  tanaman,  jumlah  daun,  dan  luas daun  tanaman  pakcoy.  Kandungan  sitokinin berupa  zeatin  berkisar  antara  0,00002  μ  g sampai 0,02 μ g/g yang mampu meningkatkan  jumlah  daun.  Kandungan  N dan  P  pada  daun  kelor  juga  akan berpengaruh  terhadap  proses  fotosintesis sehingga  menghasilkan  fotosintat  yang kemudian ditranslokasikan dan menciptakan bobot  kering  yang  tinggi  pada  tanaman pakcoy (Safitri et al ., 2020). Secara spesifik, pemberian  ekstrak  daun  kelor  dengan konsentrasi 9% merupakan konsentrasi yang tepat sehingga mampu meningkatkan proses metabolisme  dan  juga  efesiensi  serapan hara tanaman pakcoy.
Tabel 1.Rerata Luas Daun Tanaman Pakcoy (cm 2 ) pada 35 HST.
Perlakuan Luas Daun Tanaman Pakcoy (cm 2 ) M1 (kompos+arang sekam) M2 (kompos+cocopeat) K0 (0%) 1894,22   a 1330,57  a K1 (3%) 1790,58   a 1835,65  a K2 (6%) 1989,71   ab 1982,50  ab K3 (9%) 1610,48   a 2978,90  bc K4 (12%) 1434,83   a 3046,03  c BNT 5% 1030,47
Eldo Iriyo Chamida Madina, Pengaruh Media Tanam …
Tabel 2. Rerata Total Bobot Segar Tanaman Pakcoy (g) pada 35 HST.
Perlakuan Total Bobot Segar Tanaman Pakcoy (g) M1 (kompos+arang sekam) M2 (kompos+cocopeat) K0 (0%) 286,00  ab 227,87 a K1 (3%) 301,87  ab 329,67 ab K2 (6%) 316,73  ab 346,50 ab K3 (9%) 284,87  ab 593,57 c K4 (12%) 235,83  a 431,63 b BNT 5% 156,73
Tabel 3.  Rerata Total Bobot Segar Konsumsi Tanaman Pakcoy (g) pada 35 HST.
Perlakuan Total Bobot Segar Konsumsi Tanaman Pakcoy (g) M1 (kompos+arang sekam) M2 (kompos+cocopeat) K0 (0%) 264,73 ab 193,17 a K1 (3%) 279,53 ab 299,13 ab K2 (6%) 295,23 ab 326,63 ab K3 (9%) 265,67 ab 550,07 c K4 (12%) 250,77 a 409,30 bc BNT 5% 152,69
Tabel 4. Rerata Panjang Tanaman Pakcoy (cm tan -1 ) Panjang Tanaman pada Berbagai Umur 7 hst 14 hst 21 hst 28 hst 35 hst Media Tanam M1 (Kompos + Arang sekam) 4,35 a 6,43 a 9,34   a 12,15 a 15,48 a M2 (Kompos + cocopeat) 4,85 b 7,85 b 10,82   b 13,65 b 19,27 b BNT 5% 0,47 0,69 0,74 0,95 1,41 Ekstrak Daun Kelor K0 (0%) 4,62 6,90 9,07 a 11,54 a 15,51 a K1 (3%) 4,39 6,93 9,86 ab 13,03 ab 17,49 abc K2 (6%) 4,45 6,97 10,09 abc 13,03 ab 18,28 bc K3 (9%) 5,07 7,69 11,14 c 14,10 b 19,22 c K4 (12%) 4,44 7,21 10,25 bc 12,82 ab 16,38 ab BNT 5% tn tn 1,17 1,50 2,22
Keterangan :  Bilangan yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama, tidak berbeda  nyata pada uji BNT 5%
Tabel 5. Rerata Jumlah Daun Tanaman Pakcoy (helai tan -1 ) Jumlah Daun pada Berbagai Umur 7 hst 14 hst 21 hst 28 hst 35 hst Media Tanam M1 (Kompos + Arang sekam) 2,93 3,53 6,28 a 10,72 a 15,29 a M2 (Kompos + cocopeat) 3,08 3,57 8,11 b 11,68 b 18,01 b BNT 5% tn tn 0,55 0,83 0,64 Ekstrak Daun Kelor K0 (0%) 2,87 3,57 6,72 10,03 a 15,23a K1 (3%) 2,87 3,40 7,12 10,43 ab 16,53b K2 (6%) 3,00 3,70 7,23 11,53 b 16,97b K3 (9%) 3,27 3,80 7,70 12,93 c 18,53c K4 (12%) 3,03 3,30 7,20 11,07 ab 16,00ab BNT 5% tn tn tn 1,31 1,02
Keterangan :  Bilangan yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama, tidak berbeda  nyata pada uji BNT 5%
Eldo Iriyo Chamida Madina, Pengaruh Media Tanam …
Tabel 7.  Rerata Bobot Kering Tanaman Pakcoy (g tan -1 )
Perlakuan Bobot Kering Tanaman Pakcoy (g) 28 HST 35 HST Media Tanam M1 (Kompos + Arang sekam) 24,40 a 167,25 a M2 (Kompos + cocopeat) 28,39 b 221,30 b BNT 5% 3,57 38,40 Ekstrak Daun Kelor K0 (0%) 21,73 a 155,08 a K1 (3%) 28,42 bc 180,42 a K2 (6%) 27,81 bc 186,10 a K3 (9%) 30,23 c 249,92 b K4 (12%) 23,78 ab 199,87 ab BNT 5% 5,64 60,71
Keterangan :  Bilangan yang diikuti oleh huruf yang sama , tidak berbeda  nyata pada uji BNT 5%
Tabel  8.  Rerata  Diameter  Bonggol  Tanaman  Pakcoy  (cm  tan -1 )  pada  Perlakuan  Komposisi Media Tanam dan Konsentrasi Ekstrak Daun Kelor
Perlakuan Diameter Bonggol Tanamam Pakcoy (cm) 35 HST Media Tanam M1 (Kompos + Arang sekam) 6,15 a M2 (Kompos + cocopeat) 6,75 b BNT 5% 0,55 Ekstrak Daun Kelor K0 (0%) 5,76  a K1 (3%) 6,68  bc K2 (6%) 6,24  ab K3 (9%) 7,15  c K4 (12%) 6,43  abc BNT 5% 0,87
Keterangan :  Bilangan yang diikuti oleh huruf yang sama, tidak berbeda  nyata pada uji BNT 5%

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat diperoleh kesimpulan sebagai berikut; terjadi interaksi antara komposisi media tanam dan ekstrak daun kelor dengan konsentrasi yang berbeda  terhadap  luas  daun,  bobot  segar total  tanaman,  dan  bobot  segar  konsumsi pada  umur  pengamatan  35  HST  (pada  saat panen).  Pada  media  tanam  kompos  + cocopeat (M2) pemberian ekstrak daun kelor 9%  (K3)  dapat  meningkatkan  luas  daun, bobot segar total tanaman, dan bobot segar konsumsi  tanaman  dibandingkan  dengan perlakuan  ekstrak  daun  kelor  0%  (K0)  dan 3% (K1). Komposisi media tanam kompos + cocopeat (M2) dapat meningkatkan pertumbuhan  panjang  tanaman,  jumlah
daun,  bobot  segar  total  tanaman,  bobot segar  konsumsi,  bobot  kering  tanaman,  dan diameter  bonggol.  Pengaplikasian  ekstrak daun  kelor  dengan  konsentrasi  9%  (K3) mampu  meningkatkan  panjang    tanaman, jumlah  daun,  bobot  kering  tanaman,  dan diameter bonggol.

## DAFTAR PUSTAKA
Akmal,  S.,  dan  B.H.  Simanjuntak.  2019. Pengaruh pemberian biochar terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi pakchoy ( Brassica rapa Subsp.
chinensis ).  J.  Ilmu  Pertan.  7(2):  168 –
174.
Alam,  M.N.H.Z.,  N.S.I.A.  Othman,  S.A. Samsudin,  A.  Johari,  M.H.  Hassim, and M. J. Kamaruddin. 2020. Carbonized rice husk and cocopeat as
Eldo Iriyo Chamida Madina, Pengaruh Media Tanam …
alternative  media  bed  for  aquaponic system.  Sains  Malaysiana  49(3):  483 – 492.
Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal  Hortikultura.  2017.  Luas panen, produksi sayuran, produktivitas dan  kebutuhan  sayuran  di  Indonesia,
2012-2016.  Badan  Pus.  Stat.  dan Direktorat Jenderal Hortik.
Balkaya,  A.,  O.  Aydin,  and  S.  Murat  Dogru. 2018.  The  adaptation  of  pak  choi ( Brassica rapa var. chinensis ) cultivars in  Samsun  Province,  Turkey.  Acta Hortic. 1202: 55 –61.
Biswas, A., T. Hoque, and M. Abedin. 2016. Effects  of  moringa  leaf  extract  on growth  and  yield  of  maize.  Progress.
Agric. 27(2): 136 –143.
Charitsabita,  R.,  E.D.  Purbajanti,  dan  D.W. Widjajanto.2019. Respon pertumbuhan dan  hasil  tanaman  pakcoy  ( Brassica rapa L.)  secara  hidroponik  dengan berbagai jenis media tanam dan aerasi berbeda.  J.  Pertan.  Trop.  6(2):  270 – 278.
Darmawan,  A.F.,  N.  Herlina,  dan  R.
Soelistyono.  2013.  Pengaruh  berbagai macam  bahan  organik  dan  pemberian air  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  sawi  ( Brassica  juncea L.).  J. Produksi Tanam. 1(5): 389 –397.
Hala,  A.  El-Nour,  Nabila,  and  A.  Ewais. 2017.  Effect  of Moringa  oleifera leaf extract  (  MLE  )  on  pepper  seed germination  ,  seedlings  improvement  , growth  ,  fruit  yield  and  its  quality. Middle  East  J.  Agric.  Res.  6(2):  448 – 463.
Iqbal, M.A. 2015. Improving germination and seedling  vigour  of  cowpea  ( Vigna Unguiculata L.)  with  different  priming techniques.  Am.  Eurasian  J.  Agric. Environ. Sci. 15(2): 265 –270.
Mageed,  T.A.,  W.M.  Semida,  and  M.M. Rady.  2017.  Moringa  leaf  extract  as biostimulant improves water use efficiency, physiobiochemical attributes
of squash plants under deficit irrigation.  Agric.  Water  Manag.  193: 46 –54..
Mariana,  M.  2017.  Pengaruh  Media  Tanam Terhadap  Pertumbuhan  Stek  Batang Nilam  ( Pogostemon  cablin  Benth ). Agrica Ekstensia 11(1): 1 –8.
Rajiman.  2019.  Pengaruh  Ekstrak  Daun Kelor  Terhadap  Produktivitas  dan Kualitas  Bawang  Merah.  J.  Ilmu-ilmu Pertan. 26(1): 64 –72.
Rehman,  H.U.,  S.M.A.  Basra,  M.M.  Rady, A.M.  Ghoneim,  and  Q.  Wang.  2017. Moringa  leaf  extract  improves  wheat growth  and  productivity  by  affecting senescence and source sink relationship.  Int.  J.  Agric.  Biol.  19(3):
479 –484.
Safitri, K., I.P. Dharma, dan I.N. Dibia. 2020. Pengaruh  komposisi  media  tanam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman  pakcoy  ( Brassica  chinensis L.).  J.  Agroekoteknologi  Trop.  9(4): 198 –207.
Santoso,  A.,  dan  N.  Widyawati.  2020. Strategi  penampilan  pertumbuhan  dan hasil  pakcoy  ( Brassica  rapa L  .) hidroponik  NFT  Dari  Berbagai  Ukuran Bibit  Saat  Transplanting.  Seminar Nasional  dalam  Rangka  Dies  Natalis ke-44 UNS Tahun 2020. p. 126 –133
Sarido, L., dan Junia. 2017. Uji pertumbuhan dan  hasil  tanaman  pakcoy  ( Brassica rapa L.)  dengan  pemberian  pupuk organik cair pada sistem hidroponik. J. AGRIFOR 16(1): 65 –74.
Tüzel,  Y.,  A.  Gül,  I.H.  Tüzel,  and  G.B. Öztekin. 2019. Different soilless culture systems  and  their  management.  J. Agric. Food Environ. Sci. 73(3): 7 –12.
Valupi,  H.,  Rosmaiti,  dan  Iswahyudi.  2021. Pertumbuhan dan hasil microgreens beberapa varietas pakcoy (Brassica rapa . L) pada  media  tanam  yang  berbeda.  Seminar Nasionar  Fakultas  Pertanian  Universitas
Samudra Ke-VI. p. 1 –13