BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 5 No 1,  2024, pp. 99-103 DOI: https://doi.org/10.31949/jb.v5i1.7043

## Penyuluhan Kebidanan Tentang Gizi Seimbang Bagi Ibu Hamil di  Kantor Desa Benteng Gajah Maros
Feby Purnamasari *
Program Studi DIII Kebidanan STIKES Salewangang Maros, Indonesia *e-mail korespondensi: febypurnamasari934@gmail.com

## Abstract
A common nutritional problem in pregnant women is malnutrition, both macro and micro malnutrition which is manifested in chronic energy deficiency status (CED) and iron deficiency anemia. Pregnant women who suffer from CED have a risk of sudden death during the perinatal period or the risk of giving birth to babies with  low  birth  weight  (LBW).  Through  this  service  activity,  mothers  are  given  education  or  counseling regarding  balanced  nutrition  for  pregnant  women.  Methods  of  implementation  in  the  community  service program, including observing the place where the activity is carried out, offering proposals, consulting with local parties, preparing correspondence, tools and materials needed and activities taking place according to an agreed schedule. Community service activities that have been carried out at the location of the Benteng Gajah  Village  Office,  Kec.  Tompobulu  Maros.  The  activities  carried  out  received  a  positive  response  from village  midwives,  cadres,  and  the  community.  During  the  midwifery  counseling  on  balanced  nutrition  for pregnant women, there was quite intensive communication interaction.
Keywords: Counseling; Nutrition; Pregnant Women

## Abstrak
Masalah gizi yang umum terjadi pada ibu hamil adalah masalah kekurangan gizi, baik kurang gizi makro maupun mikro yang termanisfestasi dalam status kurang energi kronik (KEK) maupun anemia kurang zat gizi besi. Ibu hamil yang menderita KEK mempunyai risiko kematian mendadak pada masa perinatal atau risiko melahirkan bayi dengan berat bayi lahir rendah (BBLR). Melalui kegiatan pengabdian ini, ibu diberikan edukasi ataupun penyuluhan mengenai gizi seimbang bagi ibu hamil. Metode pelaksanaan pada program pengabdian masyarakat, diantaranya observasi tempat pelaksanaan kegiatan, penawaran proposal, konsultasi dengan pihak setempat, persiapan surat menyurat, alat dan bahan yang diperlukan dan kegiatan berlangsung sesuai jadwal yang sepakati. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang telah dilakukan di lokasi Kantor Desa Benteng Gajah Kec. Tompobulu Maros. Kegiatan yang dilaksanakan mendapat respon positif dari bidan desa, kader, dan masyarakat, pada saat penyuluhan kebidanan gizi seimbang bagi ibu hamil berlangsung, terjadi interaksi komunikasi yang cukup intensif Kata Kunci: Penyuluhan; Gizi; Ibu Hamil
Accepted: 2023-10-14 Published: 2024-01-03

## PENDAHULUAN
Masalah kesehatan ibu dan bayi banyak faktor yang mempengaruhi dan saling berhubungan satu sama lain (Arigliani et al., 2018). Salah satunya adalah kasus kurang energi kronik (KEK) yang masih merupakan masalah kesehatan di Indonesia (Yanuar & Sos, 2016).
Asupan  gizi  yang  adekuat  pada  ibu  hamil  merupakan  faktor  penting  untuk  menjamin terpenuhinya kebutuhan gizi ibu pada saat hamil. Jika kebutuhan gizi ibu baik dari segi jumlah dan kualitas tidak terpenuhi maka kenaikan berat badan ibu dan janin akan susah bertambah. Kondisi tersebut  dapat  meningkatkan  risiko  kesehatan  bagi  ibu  dan  bayi  yang  kan  dilahirkan.  Ibu  hamil dengan  status  gizi  dan  kesehatan  yang  kurang  baik  berisiko  melahirkan  bayi  premature,  berat badan  lahir  rendah  dan  meningkatkan  risiko  kesakitan  dan  kematian  bagi  ibu  dan  bayinya. (Kemenkes RI, 2023)
Masalah gizi yang umum terjadi pada ibu hamil adalah masalah kekurangan gizi, baik kurang gizi makro maupun mikro yang termanisfestasi dalam status kurang energi kronik (KEK) maupun
anemia kurang zat gizi besi. Kekurangan gizi ini umumnya terjadi dalam jangka waktu yang cukup lama  bahkan  sebelum  masa  kehamilan.  Indikator  yang  umum  digunakan  untuk  deteksi  dini masalah  kurang  energi  kronik  pada  ibu  hamil  adalah  „risiko‟  KEK  yang  ditandai  oleh  rendahnya cadangan  energi  dalam  jangka  waktu  cukup  lama  dan  dapat  diukur  dengan  lingkar  lengan  atas (LiLA) kurang dari 23,5 cm. (Kemenkes RI, 2023; Kristiyanasari, 2010)
Kekurangan  Energi  Kronik  merupakan  kondisi  yang  disebabkan  karena  adanya kedakseimbangan asupan gizi antara energi dan protein, sehingga zat gizi yang dibutuhkan tubuh dak  tercukupi  (Kemenkes  RI,  2019).  Kekurangan  Energi  Kronik  (KEK)  yaitu  suatu  keadaan  ibu hamil  yang  menderita  kekurangan  makanan  yang  berlangsung  lama  (kronik)  dengan  berbagai timbulnya gangguan kesehatan pada ibu hamil. (Anggiani, 2016)
Di negara Afrika dan  Asia, khususnya di wilayah sub-Sahara  dan  Asia Tenggara merupakan pusat  kemiskinan  global  dan  kurang  gizi  kronik  karena  mayoritas  populasi  nggal  di  daerah terpencil/  pendesaan.  Tingkat  dari  kurang  gizi  kronik  dari  777  juta  pada  tahun  2015  mengalami peningkatan  menjadi  815  juta  pada  tahun  2018  dan  diperkirakan  sedaknya  sekitar  120  juta  dari wanita  (60%)  nggal  di  Asia  Selatan  dan  tenggara  mengalami  KEK  (World  Health  Organizaon, 2018).
Target indikator kinerja pada tahun 2022 sebesar 13% dengan capaian sebesar 8,4% maka capaian kinerja indikator Persentase Ibu Hamil Kekurangan Energi Kronis (KEK) telah melampaui target  yaitu  sebesar  154,76%.  Selain  itu,  selama  tahun  berturut  dari  tahun  2020  hingga  2022, capaian  mengalami  perbaikan  yaitu  dari  8,7%  pada  tahun  2021  menjadi  8,4  pada  tahun  2022. (Kemenkes RI, 2023)
Ibu hamil yang menderita KEK mempunyai risiko kemaan mendadak pada masa perinatal atau risiko melahirkan bayi dengan berat bayi lahir rendah (BBLR) (Gebre et al., 2018). Penyebab utama terjadinya KEK pada ibu hamil yaitu sejak sebelum hamil ibu sudah mengalami kekurangan energi, karena kebutuhan orang hamil lebih tinggi dari ibu yang dak dalam keadaan hamil (Black et al., 2013).
Penyebab  diantaranya  hambatan  ulitas  zat-zat  gizi,  status  gizi  kurang,  berat  badan  kurang, sosial  ekonomi  yang  kurang,  pengetahuan,  pendidikan  umum  dan  pendidikan  gizi  kurang, ketersediaan  pangan  yang  kurang  mencukupi  kubutuhan,  kondisi  hygiene  yang  kurang  baik, jumlah anak yang terlalu banyak, hamil usia dini, penghasilan rendah, perdagangan dan distribusi yang dak lancar dan dak merata, pola makan yang kurang baik, pemberian tablet Fe. (Ervinawa et al., 2018; Triwahyuningsih, 2019; Djamaliah, 2008)
Melalui  kegiatan  pengabdian  ini,  ibu  diberikan  edukasi  ataupun  penyuluhan  kebidanan mengenai  gizi  seimbang  bagi  ibu  hamil  agar  mampu  menekan  angka  prevalens  ibu  yang mengalami kek selama hamil dengan resiko dan dampak terhadap persalinan ibu dan kondisi bayi. Kegiatan  dilaksanakan  dengan  bantuan  bidan  desa  Di    Kantor  Desa  Benteng  Gajah  Kec. Tompobulu Maros.

## METODE
Metode pelaksanaan pada program pengabdian masyarakat ini merupakan sebuah rangkaian tahapan yang tersusun secara sistematis, diantaranya :
1.  Observasi tempat pelaksanaan kegiatan
2.  Penawaran proposal kegiatan
3.  Konsultasi dengan pihak setempat
4.  Menentukan permasalahan
5.  Menentukan topik dan metode penyuluhan
6.  Persiapan surat menyurat, alat dan bahan yang diperlukan Kegiatan  penyuluhan  kebidanan  ini  dilaksanakan  setelah  semua  perizinan  dan  persiapan sarana dan prasarana sudah siap. Kegiatan ini telah diusahakan untuk dibuat menarik, agar para
ibu tertarik untuk mengikuti kegiatan/penyuluhan dengan seksama. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah 1.  Menggunakan powerpoint
2.  ceramah interaktif
3.  Diskusi dan tanya jawab
4.  Pembagian leafleat/selebaran.
5.  Penyuluhan gizi seimbang bagi ibu hamil
6.  Pembagian goodie bag dan doorprize kepada para ibu peserta penyuluhan Pelaksanaan Kegiatan penyuluhan kesehatan dilaksanakan pada Kantor Desa Benteng Gajah Kec.  Tompobulu  Maros  dengan  tema  Penyuluhan  Kebidanan  Tentang  Gizi  Seimbang  Bagi  Ibu Hamil. Kegiatan menggunakan media Laptop, LCD, dan Leaflet/selebaran.
Sasaran Kegiatan Penyuluhan Kebidanan dengan tema “Penyuluhan Kebidanan Tentang Gizi Seimbang Bagi Ibu Hamil Di  Kantor Desa Benteng Gajah Kec. Tompobulu Maros” yaitu : seluruh masyarakat yang hadir dalam kegiatan penyuluhan tersebut terutama ibu hamil di Desa Benteng Gajah Kec. Tompobulu Maros dan sekitarnya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tim  pengabdian  kepada  masyarakat  telah  melakukan  beberapa  kegiatan  seperti  yang direncanakan sebelumnya. Adapun hasil yang dapat diperoleh adalah sebagai berikut :
1. Survei lokasi dan menjelaskan kegiatan yang akan direncakan pada bidan desa dan kader: Hasil :
Survei lokadi dilakukan ke Desa Benteng Gajah Kec. Tompobulu Maros guna meminta perizinan pelaksanaan  pengabdian  masyarakat  dan  mengecek  lokasi  pengabdian  serta  menjelaskan rencana dan sasaran kegiatan.
2. Setelah  itu,  tim  pengabdi melakukan  sosialisasi  kepada  bidan  desa,  kader  dan  masyarakat mengenai  mengenaikan  rencana  kegiatan  dan  hal  ataupun  teknis  serta  meminta  bantuan mengumpulkan ibu hamil atau masyarakat.
Hasil :
a. Perangkat desa dan dusun bersedia mengizinkan pelaksanan kegiatan
b. Bidan dan kader memahami dan mengetahui agenda rencana penyuluhan
c. Bidan dan kader bersedia bekerja sama untuk mengumpulkan masyarakat
3. Penyuluhan Kebidanan Tentang Gizi Seimbang Bagi Ibu Hamil Di  Kantor Desa Benteng Gajah Kec. Tompobulu Maros
Hasil :
a. Pelaksaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  bertepatan  dilaksanakan  di  kantor desa
b. Kegiatan berlangsung aman dan lancar dengan sasaran sebanyak 40 ibu.
c. Kegiatan dipandu oleh moderator dari team mahasiswa prodi bidan yakni Eka Safitri.
d. Kegiatan berlangsung aman dan lancar
e. Ibu sangat  antusia menyimak serta bertanya dan menjawab quis  yang berikan penyuluh (Feby Purnamasari, S.ST., M.Keb)

## Gambar 1. Suasana kegiatan penyuluhan

## Gambar 2. Penyuluhan gizi seimbang bagi ibu hamil

## KESIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  telah  dilakukan  di  lokasi  Kantor  Desa  Benteng Gajah Kec. Tompobulu Maros oleh tim pengabdian kepada masyarakat, maka dapat disimpulkan: Telah dilakukan penyuluhan kebidanan kepada ibu atau masyarakat. Kegiatan yang dilaksanakan mendapat respon positif dari bidan desa, kader, dan masyarakat, pada saat penyuluhan kebidanan gizi seimbang bagi ibu hamil berlangsung, terjadi interaksi komunikasi yang cukup intensif.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggiani, F. N. 2016. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronik (Kek) Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Halmahera Semarang. Skripsi, Fakultas Kesehatan.
Arigliani,  M.,  Spinelli,  A.  M.,  Liguoro,  I.,  &  Cogo,  P.  (2018).  Nutrion  and  lung  growth.  Nutrients, 10(7), 919.
Black, R. E., Alderman, H., Bhua, Z. A., Gillespie, S., Haddad, L., Horton, S., Lartey, A., Mannar, V., Ruel, M., & Victora, C. G. (2013). Maternal and child nutrion: building momentum for impact. The Lancet, 382(9890), 372–375.
Djamaliah.  (2008). Profil Ibu Hamil yang Mengetahui Kekurangan Energi Kronik di Wilayah Kerja Puskesmas Klambu. Surakarta: Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Ervinawa, E., Wirda, A., & Nurlisis, N. (2018). Determinant of Chronic Energy Malnutrion (CEM) in Pregnant  Woman  at  Lubuk  Muda  Public  Health  Center:  Determinan  Kekurangan  Energi Kronis (KEK) Ibu Hamil di Puskesmas Lubuk Muda. Jurnal Kesehatan Komunitas, 4(3), 120– 125
Gebre,  B.,  Biadgilign,  S.,  Taddese,  Z.,  Legesse,  T.,  &  Letebo,  M.  (2018).  Determinants  of malnutrion among pregnant and lactang women under humanitarian seng in Ethiopia. BMC Nutrion, 4(1), 1–8.
Kemenkes RI. (2019). Gizi dan kesehatan masyarakat. Rajawali Pers.
Kemenkes RI. (2023). Laporan Akuntabilitas Kinerja Instansi Pemerintah Tahun 2022. Jakarta Kristiyanasari. 2010. Gizi Ibu Hamil. Yogyakata: Nuha Medika
Triwahyuningsih,  R.  Y.  (2019).  Determinants  of  The  Evidence  of  Chronic  Energy  In  Pregnant Women. Journal of Research in Public Health Sciences, 1(2).
World  Health  Organizaon.  (2018).  The  state  of  food  security  and  nutrion  in  the  world  2018: building climate resilience for food security and nutrion. Food & Agriculture Org
Yanuar, R., & Sos, S. (2016). Hubungan Antara Pengetahuan Gizi, Asupan Energi, Asupan Protein Dan  Kejadian  Kurang  Energi  Kronis  (KEK)  Pada  Ibu  Hamil  Pengunjung  Puskesmas  Ibrahim Adjie Kota Bandung. Poltekkes Kemenkes Bandung Jurusan Gizi.