Analisis Pengaruh Harga Kedelai Lokal, Produksi Kedelai Lokal, Kurs, Dan Konsumsi Kedelai Dalam Negeri Terhadap Tingginya Impor Kedelai Di Indonesia Tahun 1997-2021
Aldri Vauzia Ardiansyah
Prodi Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Surakarta, Indonesia Jl. A. Yani, Mendungan, Pabelan, Kec. Kartasura, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah 57162, Indonesia b300190240@student.ums.ac.id
Sitti Retno Faridatussalam Prodi Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Surakarta, Indonesia Jl. A. Yani, Mendungan, Pabelan, Kec. Kartasura, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah 57162, Indonesia srf122@ums.ac.id

## Article’s History:
Received 28 Juni 2023; Received in revised form 17 Juli 2023; Accepted 25 Juli 2023; Published 1 Agustus 2023. All rights reserved to the Lembaga Otonom Lembaga Informasi dan Riset Indonesia (KITA INFO dan RISET).

## Suggested Citation:
Ardiansyah, A. V., & Faridatussalam, S. R. (2023). Analisis Pengaruh Harga Kedelai Lokal, Produksi Kedelai Lokal, Kurs, Dan Konsumsi Kedelai Dalam Negeri Terhadap Tingginya Impor Kedelai Di Indonesia Tahun 1997-2021. JEMSI (Jurnal Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi), 9 (4). 1354-1358. https://doi.org/10.35870/jemsi.v9i4.1326

## Abstrak
Kedelai  adalah  salah  satu  komoditi  pangan  yang  dibutuhkan  masyarakat  Indonesia  setiap  harinya.  Produksi  kedelai  di Indonesia saat ini sangatlah rendah dan tidak mampu mencukupi kebutuhan kedelai nasional. Impor kedelai merupakan salah satu kebijakan yang dilakukan oleh Pemerintah untuk mengatasi masalah kurangnya stok kedelai dalam negeri. Penelitian ini menggunakan  analisis  deskriptif  kuantitatif  dengan  teknik  regresi  time  series  untuk  mengetahui  hubungan  antar  variable. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kenapa impor kedelai di Indonesia sangat tinggi. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Harga kedelai lokal, Produksi kedelai lokal, KURS, dan Konsumsi kedelai dalam negeri, sedangkan Impor kedelai merupakan variabel terkait. Penelitian ini menggunakan data sekunder yang didapatkan dari Badan Pusat Statistik (BPS). Hasil penelitian ini yaitu bahwa produksi kedelai memiliki pengaruh positif terhadap impor kedelai, dapat diartikan ketika produksi kedelai naik maka impor kedelai di Indonesia juga akan mengalami kenaikan. Produksi kedelai memiliki pengaruh positif terhadap impor kedelai karena rendahnya minat petani untuk menanam kedelai yang dikarenakan tingkat kesulitan dan juga harga jualnya yang rendah. Permintaan masyarakat akan kedelai hampir meningkat setiap tahunnya, hal ini terjadi karena masyarakat  Indonesia  menggunakan  kedelai  sebagai  bahan  makanan  sehari-hari.  Untuk  mengatasi  masalah  banyaknya permintaan dan konsumsi kedelai tersebut maka salah satu alternatifnya dengan mengimpor kedelai agar dapat memenuhi permintaan pasar karena produksi kedelai lokal belum mampu untuk memenuhinya. Ketika permintaan pasar akan kedelai tidak terpenuhi maka akan menimbulkan masalah baru yaitu melambungnya harga kedelai. Maka satu-satunya cara untuk memenuhinya adalah dengan melakukan pengimporan kedelai.
Keywords : Impor, Harga Kedelai Lokal, Produksi, KURS, Konsumsi

## Pendahuluan
Kedelai  adalah  salah  satu  bahan  pangan  yang  selalu  dikonsumsi  oleh  sebagian  besar  masyarakat Indonesia, tingginya minat masyarakat terhadap kedelai tidak sebanding dengan produksi kedelai dalam negeri. Rendahnya produksi dan produktivitas kedelai di Indonesia disebabkan karena minimnya keinginan petani dalam menanam kedelai. Pemerintah telah mencoba berbagai macam kebijakan, akan tetapi tetap tidak dapat menaikkan jumlah  produksi  kedelai.  Kesenjangan  antara  produksi  dan  konsumsi  kedelai  setiap  tahunnya  menyebabkan Indonesia harus mengimpor kedelai (Malik & Nainggolan, 2020). Tingginya impor kedelai bukan hanya disebabkan oleh produksi lokal yang rendah saja, akan tetapi karena kualitas kedelai impor yang lebih baik dan harganya yang lebih  murah.  Petani  Indonesia  tidak  menjadikan  kedelai  sebagai  tanaman  utama  untuk  dibudidayakan  karena
harga kedelai yang rendah dan kurang menguntungkan sehingga tidak menarik minat petani lokal. Tidak adanya ketetapan harga oleh pemerintah saat panen tiba menjadi kendala petani untuk menanam kedelai, apalagi ketika harga anjlok saat panen membuat petani memilih tanaman pangan lain yang lebih menguntungkan.
Mengetahui bahwa kedelai merupakan bahan pangan yang strategis, pemerintah Indonesia melakukan kebijakan impor kedelai untuk menutup kekurangan pasokan kedelai dalam negeri. Permintaan kedelai yang besar mengakibatkan impor yang terus menerus dan dalam jumlah yang besar, hal ini menyebabkan Indonesia menjadi tergantung pada impor kedelai. Pemerintah seharusnya mengetahui kondisi dan potensi petani di daerah-daerah dalam  produksi  tanaman  pangan  kedelai.  Para  petani  harus  didukung  dalam  memperoleh  pengetahuan  dan kemampuan untuk membantu pemerintah dalam mewujudkan swasembada pangan dan meningkatkan produksi kedelai (Anggi et al., 2015).

## Sumber: BPS
Gambar 1. Grafik Laju Pergerakan Impor Kedelai Tahun 1997-2021 Jika dilihat dari grafik 1 tingkat impor kedelai Indonesia berfluktuasi tetapi trendnya naik di mana berada di atas angka satu juta, tahun 1997 volume impor kedelai berada pada angka 1,54juta ton, kemudian mengalami kenaikan yang tajam pada tahun berikutnya sebesar 2.23juta ton. Tingkat impor kedelai selalu berada diatas angka 2 juta ton sejak 2017 sampai 2021, ini merupakan angka yang cukup tinggi dan jika tidak diatasi dengan baik maka dapat menyebabkan ketergantungan impor.

## Sumber: BPS Gambar 2. Grafik Data Pertumbuhan Produksi Kedelai Indonesia Tahun 1997-2021
Dari grafik 2 menunjukan bahwa angka produksi kedelai di Indonesia cukup rendah, antara tahun 1999 sampai dengan tahun 2002 produksi kedelai menurun sangat tajam, dari1,38 juta ton menjadi hanya 0,67 juta ton saja. Produksi kedelai meningkat sebesar 0.81 juta ton pada tahun 2005 dan kembali kembali menurun sebesar 0,59 juta ton pada tahun 2007. Produksi kedelai meningkat paling tinggi pada tahun 2009 yakni sebesar 0,97 juta
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Data Impor Kedelai Indonesia dari Tahun 1997-2021 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4 1,6 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

## Data Pertumbuhan Produksi Kedelai Indonesia
ton, tertinggi sejak tahun 2001, bahkan hingga tahun 2021 angka produksi kedelai Indonesia tidak dapat melebihi 1 juta ton. Produksi kedelai terendah sebesar 0,42 juta ton pada tahun 2019, kemudian pada tahun 2021 menjadi 0,61juta ton. Selama ini Produksi kedelai dalam negeri belum mampu memenuhi kebutuhannya, padahal Indonesia memiliki potensi untuk mengembangkan kedelai dan Pemerintah harus mengatasi masalah ini daripada impor yang dapat menimbulkan ketergantungan (Ria Andayanie, 2016).
Masyarakat Indonesia mengonsumsi kedelai hampir setiap harinya untuk diolah menjadi berbagai macam olahan. Tingginya tingkat konsumsi masyarakat akan kedelai ini berbanding terbalik dengan produksi kedelai yang rendah.  Permintaan  kedelai  selalu  meningkat  setiap  tahunnya  tapi  tidak  diimbangi  oleh  produksi,  kondisi  ini menyebabkan Indonesia sangat bergantung pada impor (Susilowati et al., 2013) Ketidakseimbangan antara tingkat permintaan  dengan  produksi  menyebabkan  ketersediaan  pangan  nasional  menjadi  menurun,  ketergantungan impor  bisa  menjadikan  negara  Indonesia  mengalami  ketidakmandirian  akan  bahan  pangan  (Galih  &  Permadi, 2015). Pertumbuhan produksi kedelai yang lamban diperkirakan karena pemerintah lebih memperhatikan produksi bahan pangan lainnya seperti beras, disamping itu harga kedelai impor yang lebih murah menjadi daya tarik bagi masyarakat dalam menggunakan kedelai sebagai bahan baku makanan (Novia Putri et al., 2015).
Harga sangat mempengaruhi dalam hal permintaan akan suatu barang, oleh sebab itu kedelai impor lebih diminati daripada kedelai lokal karena selain harganya yang lebih murah kedelai impor juga mempunyai kualitas yang lebih baik. Harga impor dipengaruhi oleh kurs yang sedang berlaku, semakin kuat nilai tukar dolar terhadap rupiah maka harga barang akan meningkat. Impor yang terlalu tinggi dan besar dapat mengakibatkan permintaan mata uang negara lain meningkat sehingga menjadikan mata uang dalam negeri melemah (Ismanto et al., 2017).
Dari uraian latar belakang diatas, penelitian ini dilakukan dengan maksud untuk menganalisis tingginya impor kedelai di Indonesia pada tahun 1997-2021 dan faktor-faktor apa saja yang akan diteliti adalah Harga Kedelai Lokal, Produksi Kedelai Lokal, KURS, dan Konsumsi Kedelai Dalam Negeri.

## Metodologi
Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dengan teknik regresi time series untuk mengetahui hubungan antar variable. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kenapa impor kedelai di Indonesia sangat tinggi. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Harga kedelai lokal, Produksi kedelai lokal, KURS, dan Konsumsi kedelai dalam negeri, sedangkan Impor kedelai merupakan variabel terkait. Penelitian ini menggunakan data sekunder yang didapatkan dari Badan Pusat Statistik (BPS). Dengan demikian model regresi untuk penelitian ini ditunjukan dengan persamaan sebagai berikut:
𝐼𝐾 𝑡 = 𝛽 0 + 𝛽 1 𝐻𝐾 𝑡 + 𝛽 2 𝑃𝐾 𝑡 + 𝛽 3 𝐾𝑈𝑅𝑆 𝑡 + 𝛽 4 𝐾𝐾 𝑡 + 𝜀 𝑡
di mana: IK = Impor Kedelai (Ton) HK = Harga Kedelai Lokal (Ribu Rupiah) PK = Produksi Kedelai Lokal (Ton) KURS = Nilai Tukar Mata Uang (Ribu Rupiah) KK = Konsumsi Kedelai Dalam Negeri (Ton) ε = error term (Kesalahan) β 0
= Konstanta
β 1 …. β 4
= Koefisien Regresi Variabel Independen t = Tahun ke….

## Hasil dan Pembahasan
Hasil estimasi model ekonometrik di atas beserta uji pelengkapnya terangkum dalam Tabel 1 berikut:

## Tabel 1. Hasil Estimasi Model Ekonometri
𝐼𝐾 𝑡 = -12.53464 + 36.72613 𝐻𝐾 𝑡 + 0.93371 𝑃𝐾 𝑡 + 63.69424 𝐾𝑈𝑅𝑆 𝑡 + 0.574466 𝐾𝐾 𝑡 (0.3234)               (0,0262) ∗∗ (0,2116)                (0.0237) ∗∗
2 R = 0,69333; DW-Stat. = 2,095876; F-Stat. = 11,30432; Prob. F-Stat. = 0,000058
Uji Diagnosis (1) Multikolinieritas (VIF) HK = 3,775602; PK = 1,796521; KURS = 3,135799; KK = 3,753308
(2) Normalitas Residual JB(2) = 2,950; Prob. JB(2) = 0,228
(3) Otokorelasi
 2 (2) = 0,13412; Prob.  2 (2) = 0,9351
(4) Heteroskedastisitas  2 (14) = 23,0888; Prob.  2 (14) = 0,058
(5) Linieritas F(2,18) = 1,777595; Prob. F(2,14) = 0,1975
Sumber : BPS, diolah. Keterangan : * Signifikan pada  = 0,01; ** Signifikan pada  = 0,05; *** Signifikan pada  = 0,10. Angka dalam kurung adalah probabilitas empirik ( p value ) t-statistik.
Uji diagnosis pada Tabel 1 menunjukkan bahwa semua variabel pada uji multikolinieritas memiliki nilai dibawah  10  yang  berarti  tidak  ada  masalah  multikolinieritas  pada  model.  Nilai  probabilitas  empiric  statistic  uji normalitas residual, otokolerasi, heteroskedastisitas, dan linieritas masing masing 0,228 (> 0,05); 0,9351 (> 0,05); 0,058 (> 0,05); 0,1975 (> 0,05), menunjukkan bahwa model terestimasi bebas dari masalah normalitas, otokorelasi, dan heteroskedastisitas dengan spesifikasi model tepat (linier).
Berdasarkan Tabel 1 memperlihatkan uji statistic kebaikan (goodness of fit) memperlihatkan bahwa model eksis, dilihat dari probabilitas empiric statistic F sebesar 0,00058 (< 0,01) dengan 𝑅 2 atau daya ramal tinggi, yaitu sebesar 0,6933 persen atau dapat diartikan bahwa 69,3 persen naik turunnya impor kedelai dapat dijelaskan oleh variabel harga kedelai, produksi kedelai, nilai tukar, dan konsumsi kedelai. Sedangkan 30,7 persen dipengaruhi oleh variabel lain diluar model.
Secara terpisah variabel yang mempengaruhi impor kedelai adalah produksi kedelai lokal dan konsumsi kedelai dalam negeri dengan nilai probabilitas empiric statistit t sebesar 0,0262 (< 0,05); dan 0,0237 (< 0,05). Kedua variabel ini memiliki pola pengaruh yang sama terhadap impor kedelai yakni linier-linier (lin-lin) dan memiliki pengaruh  positif.  Sedangkan,  variabel  harga  kedelai  dan  nilai  tukar  tidak  memiliki  pengaruh  yang  signifikan terhadap impor kedelai.

## 1. Pengaruh Produksi Kedelai terhadap Impor Kedelai
Variabel  Produksi  Kedelai  memiliki  koefisien  regresi  sebesar  0,9337.  Dengan  demikian  variabel  PK memiliki pengaruh positif terhadap impor kedelai. Sehingga apabila Produksi kedelai naik sebesar 1% maka impor kedelai juga akan mengalami kenaikan sebesar 0,9337 ton. Jika produksi kedelai mengalami kenaikan seharusnya impor  akan  mengalami  penurunan,  akan  tetapi  produksi  kedelai  di  Indonesia  masih  belum  cukup  memenuhi permintaan  kedelai  yang  begitu  tinggi.  Jika  hanya  mengandalkan  produksi  dalam  negeri  saja  sedangkan permintaan  dan  konsumsi  masyarakat  sangat  tinggi  maka  akan  menaikkan  harga  kedelai,  oleh  karena  itu diperlukan impor untuk menyeimbangkannya. (Norma Destasari dan Suharyono, 2015) dalam penelitiannya juga mengungkapkan bahwa produksi kedelai dalam negeri berpengaruh positif terhadap impor kedelai.

## 2. Pengaruh Konsumsi Kedelai terhadap Impor Kedelai
Variabel Konsumsi Kedelai memiliki nilai koefisien sebesar 0,5744. Dengan demikian variabel KK memiliki pengaruh positif terhadap impor kedelai, sehingga apabila konsusmi kedelai naik sebesar 1% maka impor kedelai juga akan naik sebesar 0,5744 ton. Masakan lokal di Indonesia sangatlah beragam dan beberapa diantaranya menggunakan  kedelai  sebagai  salah  satu  bahan  utamanya,  oleh  sebab  itu  Konsumsi  Kedelai  masyarakat Indonesia sangat tinggi. (Hardianti, 2015) dalam penelitiannya juga menyatakan bahwa konsumsi yang tinggi tapi
tidak  diimbangi  dengan  ketersediaan  barang  cukup  maka  akan  mendorong  kegiatan  impor  untuk  menutupi kekurangan tersebut.

## Kesimpulan
Produksi kedelai memiliki pengaruh positif terhadap impor kedelai, dapat diartikan ketika produksi kedelai naik maka impor kedelai di Indonesia juga akan mengalami kenaikan. Produksi kedelai memiliki pengaruh positif terhadap impor kedelai karena rendahnya minat petani untuk menanam kedelai yang dikarenakan tingkat kesulitan dan juga harga jualnya yang rendah. Permintaan masyarakat akan kedelai hampir meningkat setiap tahunnya, hal ini terjadi karena masyarakat Indonesia menggunakan kedelai sebagai bahan makanan sehari-hari.
Untuk  mengatasi  masalah  banyaknya  permintaan  dan  konsumsi  kedelai  tersebut  maka  salah  satu alternatifnya dengan mengimpor kedelai agar dapat memenuhi permintaan pasar karena produksi kedelai lokal belum  mampu  untuk  memenuhinya.  Ketika  permintaan  pasar  akan  kedelai  tidak  terpenuhi  maka  akan menimbulkan masalah  baru  yaitu melambungnya  harga  kedelai.  Maka satu-satunya cara  untuk memenuhinya adalah dengan melakukan pengimporan kedelai. Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh (Grace et al.,  2021)  yang  menyatakan  produksi  kedelai  dan  konsumsi  kedelai  memiliki  pengaruh  positif  terhadap  impor kedelai di Indonesia.
Berdasarkan  pembahasan  di  atas  penulis  memberikan  saran  kepada  pemerintah  Indonesia  untuk memberikan subsidi kepada petani lokal dan mendorong produksi kedelai dengan berbagai cara yang kompetitif agar dapat menekan impor kedelai supaya harga kedelai di pasaran dapat stabil.

## Referensi
Anggi, D., Rakhmat, R., & Hsb, S. (2015). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ketersediaan Kedelai Di Indonesia. Jurnal Ekonomi Dan Keuangan , Vol.2 No.3 , 131 – 145. Galih, O. :, & Permadi, S. (2015). Analisis Permintaan Impor Kedelai Indonesia (Vol. 10, Issue 1). Grace,  N.,  Nurjanah,  R.,  &  Mustika,  C.  (2021).  Analisis  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  impor  kedelai  di Indonesia. E-Journal Perdagangan Industri Dan Moneter , 9 (2), 97 – 106. https://doi.org/10.22437/pim.v9i2.6863 Hardianti, I. N. D. S. (2015). FAKTOR – Faktor Mempengaruhi Impor Kedelai Di Indonesia. E-Jurnal EP Unud, 10
[6] : 2313 - 2340 , Vol. 10 No , 2313 – 2340. Ismanto,  B.,  Rina,  L.,  &  Ayu  Kristini,  M.  (2017). Pengaruh  Kurs  Dan  Impor  Terhadap  Pertumbuhan  Ekonomi Indonesia Periode Tahun 2007-2017 . www.indonesia-investments.com Malik,  A.,  &  Nainggolan,  S.  (2020).  Factors  affecting  the  import  of  soybean  in  Indonesia. Jurnal  Perspektif Pembiayaan Dan Pembangunan Daerah , 8 (5), 523 – 530. https://doi.org/10.22437/ppd.v8i5.11015 Norma Destasari Suharyono Edy Yulianto, A. (2015). Pengaruh Produksi Kedelai Dalam Negeri dan Harga Kedelai Dunia Terhadap Volume Impor Kedelai di Indonesia ( Studi Terhadap Volume Impor Kedelai Tahun 1996- 2013). In Jurnal Administrasi Bisnis (JAB)| (Vol. 1, Issue 1).
Novia  Putri,  A.,  Ekonomi  Pembangunan,  J.,  Ekonomi,  F.,  &  Negeri  Semarang,  U.  (2015). Faktor-Faktor  Yang Mempengaruhi Impor Kedelai Di Indonesia Tahun 1981-2011 . http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/edaj Ria Andayanie, W. (2016). Pengembangan Produksi Kedelai Sebagai Upaya Kemandirian Pangan di Indonesia . www.mitrawacanamedia.com
Susilowati, E., Oktavianai, R., Arifin, B., & Arkeman, Y. (2013). the Decrease of Production of Indonesian Soybean and  Efforts  To  Ensure  the  Certainty  of  the  Vegetable  Protein  Supply : a  Literature  Review. International Journal of Information Technology and Business Management , 9 (1), 1 – 5. www.jitbm.com