## PANDEMI COVID-19 TERHADAP KEBIASAAN KONSUMSI BUAH, SUSU DAN MULTIVITAMIN PADA ORANG DEWASA DI PROVINSI JAMBI

## COVID-19 PANDEMIC TO CONSUMPTION HABITS OF FRUIT, MILK AND MULTIVITAMIN AMONG ADULTS IN JAMBI PROVINCE
Merita 1 *, Egy Sunanda Putra 2 , Silvia Mawarti Perdana 3 , Ismi Nurwaqiah 4
* 1 Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Baiturrahim, Jl. Prof. M. Yamin, SH No.30, Jambi, email: merita_meri@yahoo.com
2 Poltekkes Jambi, Jl. H. Agus Salim No.09, Paal Lima, Jambi, email: egyputra93@poltekkesjambi.ac.id 3 Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Jambi,  Jalan Tri Brata, Km 11 Kampus Unja Pondok Meja, Jambi, email: silviamp@unja.ac.id
4 Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Jambi, Jalan Tri Brata, Km 11 Kampus Unja Pondok Meja, Jambi, email: ismiibnu@unja.ac.id

## ABSTRACT
Background : Good food selection is very important. It will help in efforts to prevent diseases such as Covid- 19.
Objective : To analyze the effect of Covid-19 pandemic to consumption habits of fruit, milk and multivitamin among adults in Jambi Province Methods : This research is a type of survey research conducted in April 2020. Data collection was carried out using Google forms. The sampling technique is accidental sampling. The sample is adults aged 19-59 years totaling 254 people. Data were analyzed using wilcoxon test.
Results :  The  results  showed  that  before  the  covid-19  pandemic  most  respondents  had  the  habit  of consuming  fruits,  milk  and  multivitamins  which  were  classified  as  rare,  after  the  existence  of  the  Covid-19 pandemic it was classified  as frequent. There was an influence of the covid-19  pandemic on fruit,  milk and multivitamin consumption habits (p <0.001).
Conclusion :  There  is  an  effect  of  the  Covid-19  pandemic  to  the  consumption  habits  of  fruit,  milk  and multivitamins in adults in Jambi Province.
Keywords: Covid-19, pandemic, consumption habits, adults

## PENDAHULUAN
World  Health  Organization (WHO) telah  menetapkan  virus  corona  tahun  2019 atau  dikenal  Covid-19  sebagai  penyakit pandemi. Virus Corona (CoV) adalah keluarga besar virus yang dapat menginfeksi burung  dan  mamalia,  termasuk  manusia. Menurut  WHO,  virus  ini  menyebabkan penyakit  mulai  dari  flu  ringan  hingga  infeksi pernapasan  yang  lebih  parah  seperti  MERS- CoV dan SARSCoV. 1
Data  WHO  menunjukkan  bahwa sebanyak 216 negara terkena dampak covid- 19 dengan jumlah pasien positif terkonfirmasi
sebanyak  5.819.962  orang  dan  meninggal 362.786  orang. 1 Sementara  itu,  berdasarkan laporan Gugus
Tugas Percepatan
Penanganan  Covid-19  Indonesia  pada  30 Mei  2020  diketahui  bahwa  sebanyak  25.773 orang dinyatakan positif, 7.015 orang sembuh,  dan  1.573  orang  meninggal.  Kasus Covid-19  hingga  saat  ini  masih  terus bertambah meskipun juga terjadi peningkatan terhadap  angka  kesembuhan.  Demikian  pula Laporan Gugus Tugas Percepatan Penanganan  Covid-19  di  Provinsi  Jambi tanggal 30 Mei 2020 menyatakan bahwa total kasus  positif  sebanyak    97  orang. 2 Hal  ini
juga terjadi peningkatan yang signifikan sejak kasus  Covid-19  pertama  kali  ditemukan  di Provinsi Jambi.
Upaya pencegahan Covid-19 merupakan hal yang sangat penting dilakukan  karena  flu  yang  disebabkan  oleh virus bersifat self-limitting , dan belum ditemukan obat yang spesifik untuk penanganan  Covid-19.  Dengan  kata  lain kesembuhan  seseorang  sangat  dipengaruhi oleh  imunitas  yang  bersangkutan,  sehingga langkah pencegahan akan menjadi determinan  yang  lebih  murah  dan  mudah dilakukan daripada pengobatan. 3
Banyak  upaya  yang  dapat  dilakukan untuk  mencegah dan memutus rantai penyebaran  Covid-19  seperti  mengurangi interaksi  sosial  dengan  menjaga  jarak  social dan pshycal  distancing ,  meningkatkan  dan menjaga  imunitas  tubuh,  menggunakan masker  ketika  berada  di  luar  rumah,  sering mencuci tangan dengan sabun, dan konsumsi  makanan  sehat  dan  bergizi. Konsumsi  makanan  sehat  dan  bergizi  dapat meningkatkan  dan  menjaga  imunitas  tubuh yang  mungkin  menjadi  salah  satu  upaya untuk  mencegah dan memutus rantai penyebaran Covid-19.
Akses yang lebih banyak ke makanan sehat  harus  menjadi  prioritas  utama  dan individu  harus  memperhatikan  kebiasaan makan yang sehat untuk mengurangi kerentanan terhadap komplikasi jangka panjang  dari  Covid-19. 4 Tidak  dipungkiri bahwa  pandemi  Covid-19  menyebabkan
perubahan  pola  makan  dimana  seseorang cenderung  makan  lebih  banyak  daripada biasanya.  Disi  lain,  pandemi  juga  membantu mempromosikan pentingnya konsumsi makanan sehat terutama yang dapat meningkatkan  sistem  kekebalan  tubuh.  Hasil survei  FMCG  Gurus  tahun  2020  terhadap 23.000  orang  di  Eropa  menunjukkan  bahwa terdapat  perubahan  diet  ditengah  pandemi, dimana  sebagian  besar  (72%)  orang  lebih suka  memilih  makanan  yang  lebih  sehat karena pengalaman terdampak Covid-19. 5
Selama masa pandemi sangat penting  untuk  menjaga  kebiasaan  asupan gizi,  menerapkan  pola  makan  sehat  dan seimbang yang mengandung banyak mineral, antioksidan, dan vitamin. Beberapa penelitian melaporkan bahwa buah-buahan dan sayuran  yang  mengandung  zat  gizi  mikro dapat  meningkatkan  fungsi  kekebalan  tubuh. Ini terjadi karena beberapa mikronutrien yang mengandung  antioksidan  seperti  vitamin  E, vitamin C, dan beta karoten. 6
Vitamin  adalah  zat  gizi  esensial  yang diperlukan  untuk  membantu  kelancaran penyerapan zat gizi dan proses metabolisme tubuh.  Begitu  pula  dengan  mineral,  dalam jumlah  kecil  beberapa  mineral  dibutuhkan tubuh  untuk  menjaga  agar  organ  tubuh berfungsi  secara  normal.  Beberapa  mineral juga berfungsi sebagai koenzim dan antioksidan.  Peran  vitamin  dan  mineral sebagai  antioksidan  mampu  memperkuat sistem  daya  tahan  tubuh  manusia  (sistem imun). 7
Konsumsi suplemen multivitamin umumnya meningkat seiring dengan bertambahnya usia. 8 Alasan seseorang untuk mengonsumsi  suplemen  multivitamin  sangat beragam  dan  kompleks  misalnya  risiko kesakitan meningkat seperti kanker, penyakit infeksi,  dan  penyakit  kronik. 9 Penelitian  yang dilakukan  Petraszko  (2013)  menunjukkan sikap,  norma  subyektif,  dan  persepsi  kontrol keperilakuan secara bersama-sama mempengaruhi  niat  mengonsumsi  suplemen multivitamin. 10
Sementara  itu,  faktor  stres  selama stay  at  home atau  dikarantina  juga  dapat menyebabkan  gangguan  tidur  yang  pada gilirannya  semakin  memperburuk  stres  dan meningkatkan  konsumsi  makanan  sehingga menimbulkan permasalahan gizi. Oleh karena  itu,  penting  untuk  mengkonsumsi makanan  yang  mengandung  serotonin  dan melatonin  saat  makan  malam  seperti  buah- buahan,  dan  biji-bijian  seperti  almond, pisang,  ceri,  dan  gandum.  Jenis  pangan  ini juga mengandung triptofan, yang merupakan prekursor  serotonin  dan  melatonin.  Sumber protein  seperti  susu  dan  produk  olahan  susu adalah  sumber  utama  triptofan  yang  dapat menjadi pemicu tidur. 6
Pada  masa  pandemi  ini  terjadi perubahan  kebiasaan  makan  seseorang terutama  pada  orang  dewasa.  Usia  dewasa (19-59  tahun)  merupakan  rentang  usia terpanjang  dalam  alur  kehidupan  manusia. Usia  ini  dikenal  sebagai  usia  produktif,  yang ditandai dengan pencapaian tingkat
pendidikan, kesuksesan dalam berkarier, dan kemapanan  hidup.  Peranan  gizi  pada  usia dewasa  adalah  untuk  pencegahan  penyakit dan  meningkatkan  kualitas  hidup  yang  lebih sehat.  Pemilihan  makanan  secara  bijak  di masa  usia  ini  dapat  menunjang  kemampuan seseorang  dalam  menjaga  kesehatan  fisik, emosional,  mental  dan  mencegah  penyakit seperti Covid-19. Berdasarkan permasalahan tersebut,  penelitian  ini  bertujuan  untuk melihat pengaruh pandemi Covid-19 terhadap  kebiasaan  konsumsi  buah,  susu dan  multivitamin  pada  orang  dewasa  di Provinsi Jambi.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini merupakan jenis penelitian survey menggunakan google formulir. Pengumpulan  data  menggunakan kuesioner  yang  telah  disusun  ke  dalam google formulir dan disebarluaskan ke media sosial  pada  tanggal  20  April  sampai  9  Mei 2020.  Teknik  pengambilan  sampel  adalah accidental  sampling dengan  kriteria  sampel yaitu:  (1)  usia  dewasa  (19-59  tahun);  (2) menyetujui  untuk  mengisi google  formulir hingga selesai; dan (3) berdomisili di wilayah Provinsi Jambi.
Kuesioner penelitian terdiri dari pertanyaan  tentang  kebiasaan  konsumsi buah,  susu  dan  multivitamin  pada  saat sebelum  pandemi  Covid-19  dan  setelah adanya  pandemi  Covid-19.  Data  yang dikumpulkan  kemudian  dianalis  dengan langkah-langkah editing, coding, scoring, dan
analyzing. Analisis univariat didapatkan untuk mendapatkan  gambaran  tentang  distribusi frekuensi dari semua variabel. Sementara itu, untuk  analisis  bivariat  data  yang  digunakan adalah wilcoxon test.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa rerata umur responden yaitu 34 tahun (33,65 ±  10,62  SD).  Lebih  rinci  karakteristik responden  ditampilkan  pada  Tabel  1  di bawah ini.
Tabel 1. Karakteristik Responden (n=254) Karakteristik Jumlah (n) Persentase (%) Jenis Kelamin Laki-Laki 62 24.4 Perempuan 192 75.6 Pendidikan Lulusan Diploma/Sarjana/ Pascasarjana 183 72.0 Lulusan SMA 62 24.4 Lulusan SMP 3 1.2 Lulusan SD 6 2.4 Pekerjaan PNS/Polri/TNI/BUMN 66 26.0 Pegawai swasta 63 24.8 Wiraswasta 20 7.9 Pensiunan 2 0.8 Buruh harian 2 0.8 Tidak Bekerja 39 15.4 Lainnya 62 24.4 Penghasilan per Bulan (Rp,-) > 10.000.000 9 3.5 5.000.000 s/d 10.000.000 56 22.1 2.500.000 s/d 4.999.999 80 31.5 1.000.000 s/d 2.499.999 48 18.9 <1.000.000 61 24.0

## Sumber: Data Primer 2020.
Berdasarkan  Tabel  1  di  atas  diketahui bahwa  sebagain  besar  responden  berjenis kelamin  perempuan  (75,6%),  pendidikan lulusan  diploma/sarjana/pascasarjana  (72%),
bekerja  sebagai  Pegawai  Negeri  Sipil (26,0%),  dan  penghasilan  rata-rata  sebesar Rp.  2.500.000  s/d  4.999.999,-  per  bulan (31,5%).
Tabel 2. Analisis Pengaruh Pandemi Covid-19 terhadap Kebiasaan Konsumsi Buah, Susu, dan Multivitamin pada Orang Dewasa Kebiasaan Konsumsi Sebelum Pandemi Covid-19 Semasa Pandemi Covid-19 p-value n % n % Konsumsi Buah <0,001 *) >3 buah/hari 12 4.7 31 12.2 2-3 buah/hari 58 22.8 84 33.1 1 buah/hari 81 31.9 74 29.1 Jarang 100  39.4 63 24.8 Tidak Pernah 3 1.2 2 0.8 Konsumsi Susu <0,001 *) Selalu 22 8.7 30 11.8 Sering 59 23.2 80 31.5 Jarang 153  60.2  121  47.6 Tidak 20 7.9 23 9.1 Konsumsi Multivitamin <0,001* ) Selalu 23 9.1 48 18.9 Sering 39 15.4 78 30.7 Jarang 129  50.8 76 29.9 Tidak Pernah 63 24.8 52 20.5
Sumber: Data Primer 2020.
*) Signifikan pada taraf 1% (uji wilcoxon)
Berdasarkan Tabel 2 di atas diketahui bahwa sebelum pandemi Covid-19 kebiasaan responden  terhadap  konsumsi  buah-buahan (39,4%)  tergolong  jarang.  Hasil  penelitian  ini sejalan  dengan  Riskesdas  tahun  2010  yang menemukan  bahwa  masih  banyak  penduduk tidak cukup mengonsumsi sayuran dan buah- buahan. Berdasarkan Riskesdas tahun 2013, sebesar  93,5%  penduduk  usia  di  atas  10 tahun  mengonsumsi  sayuran  dan  buah- buahan  masih  di  bawah  anjuran. 11 Akan tetapi,  konsumsi  buah  responden  semasa
pandemi Covid-19 terjadi peningkatan, dimana  sebagian  responden  sudah  sering mengkonsumsi  buah  yaitu  2-3  buah  setiap hari  atau  lebih  dari  3  buah/hari.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  sebagian  responden sudah  menerapkan  Pesan  Gizi  Seimbang (PGS) bagi orang Indonesia.
Menurut  Permenkes  RI  tahun  2014, secara  umum  untuk  hidup  sehat  dianjurkan konsumsi  sayur  dan  buah  sebanyak  400 gram per hari (250 gram sayur dan 150 gram buah), dan 400-600 gram per hari khususnya bagi  orang  dewasa.  Sekitar  dua-pertiga  dari jumlah  anjuran  konsumsi  sayuran  dan  buah- buahan tersebut adalah porsi sayur (260-400 gram  per  hari)  sehingga  anjuran  konsumsi buah-buah  untuk  orang  Indonesia  usia dewasa  sekitar  150-200  gram  sehari  (2-3 potong per hari). 12 Analisis wilcoxon menunjukkan  bahwa  terdapat  pengaruh pandemi covid-19 terhadap kebiasaan konsumsi  buah-buahan  pada  orang  dewasa di  Provinsi  Jambi  (p=0,000).  Secara  umum sayuran dan buah-buahan merupakan sumber  berbagai  vitamin,  mineral,  dan  serat pangan.  Sebagian  vitamin,  mineral  yang terkandung dalam sayuran dan buah-buahan berperan sebagai antioksidan atau penangkal senyawa jahat dalam tubuh.
Temuan  berbeda  pada  kebiasaan konsumsi susu diketahui bahwa sebelum dan semasa  pandemi  Covid-19  sebagian  besar tergolong jarang (60,2%). Meskipun demikian,  hasil  menujukkan  bahwa  terjadi peningkatan frekuensi sering terhadap
konsumsi  susu  menjadi  31,5%.  Hal  ini ditandai  dengan  hasil  analisis  wilcoxon  yang menunjukkan  bahwa  terdapat  pengaruh pandemi Covid-19 terhadap kebiasaan konsumsi  susu  pada  orang  dewasa  di Provinsi Jambi (p=0,000).
Temuan  berbeda  pada  kebiasaan konsumsi  susu  diketahui  bahwa  sebelum pandemi Covid-19 sebagian besar responden jarang  mengonsumsi  susu  (60,2%).  Hasil studi sebelumnya menunjukkan bahwa konsumsi  susu  pada  wanita  dewasa  di Indonesia  tergolong  rendah,  yaitu  sebesar 3,1  ±  24,0  g  dengan  jumlah  wanita  dewasa yang  mengonsumsi  hanya  sebesar  4,8%. Skor  untuk  konsumsi  susu  wanita  dewasa hanya 0,2 dari skor maksimum adalah 16,7. 13 Begitu  pula  saat  masa  pandemi  Covid-19, jumlah  responden  tertinggi  dalam  konsumsi susu  masih  berada  pada  kategori  jarang (47,6%),  meskipun  sudah  terjadi  penurunan persentase. Hasil studi Prastiwi dan Setiyawan  tahun  2016  menunjukkan  bahwa pada  responden  wilayah  perkotaan,  hanya sejumlah 7% responden yang rutin mengkonsumsi susu cair 3 kali sehari. 14
Selain  kalsium  dan  lemak,  dalam  susu juga terdapat  kandungan  protein yang tinggi. Protein  susu  sepadan  dengan  daging  dan hanya  diungguli  oleh  protein  telur.  Protein diperlukan  untuk  regenerasi  sel-sel  baru  dan pembentukan  otak  pada  janin,  membentuk enzim  dan  hormon  serta  energy.  Selain  itu protein  juga  berfungsi  sebagai  pertahanan terhadap  bakteri  dan  virus.  Konsumsi  susu
secara  teratur  akan  membentuk  pertahanan tubuh. 15
Meskipun  demikian,  hasil  menujukkan bahwa  terjadi  peningkatan  frekuensi  selalu dan  sering  mengkonsumsi  susu  menjadi 11,8%  dan  31,5%.  Manfaat  kesehatan diidentifikasi  sebagai  faktor  yang  secara positif mempengaruhi konsumsi susu. Penelitian  pada  konsumen  di  DKI  Jakarta menyadari  bahwa  mengkonsumsi  susu  baik untuk  kesehatan. 16 Nilai  gizi  merupakan karakteristik  utama  yang  menjadi  alasan pembelian  produk  susu.  Nilai  gizi  juga ditemukan  sebagai  faktor  penting  yang menjadi pertimbangan pada konsumsi susu. 17
Responden  yang  tidak  mengkonsumsi susu  selama  masa  pandemi  juga  bertambah persentasenya  dari  7,9%  menjadi  9,1%,  hal ini diduga disebabkan karena faktor ekonomi (responden  memiliki  prioritas  pembelian  dan konsumsi pangan selain susu).
Persepsi  konsumen  terhadap  produk juga  turut  mempengaruhi  pemilihan  produk tertentu.  Hasil  analisis Wilcoxon pada penelitian menunjukkan  bahwa  terdapat pengaruh pandemi Covid-19 terhadap kebiasaan  konsumsi  susu  pada  orang dewasa di Provinsi Jambi (p=0,000). menyatakan  bahwa  persepsi  konsumen terhadap  produk  merupakan  isu  kritis  dari suatu  industri  karena  hal  ini  mempengaruhi profitabilitas.  Persepsi  positif  konsumen terhadap  produk  akan  mendorong  timbulnya
sikap  untuk  menyukai  produk  dan  kemudian mendorong perilaku pembelian ulang. 18
Pada  penelitian  ini  juga  ditemukan bahwa responden pada saat kondisi pandemi Covid-19 memiliki tingkat konsumsi multivitamin  dengan  kategori  sering  sebesar 30,7% dibandingkan sebelum pandemi Covid-19  konsumsi  multivitamin  pada  subjek dengan  kategori  jarang  sebesar  50,8%, artinya  ada  pengaruh  kondisi  sebelum  dan semasa pandemi Covid-19 terhadap konsumsi  multivitamin  (p<0,001)  (Tabel.  2). Pada studi Systematic Review di China pada tahun 2020 menyatakan bahwa mengkonsumsi  multivitamin  dan  mineral (Vitamin  A,  B,  C,  D,  E,  Selenium,  Zinc  dan Iron)  merupakan  intervensi  potensial  untuk pengobatan  Covid-19  di  China. 19 Hasil penelitian tentang peningkatan konsumsi dan manfaat  multivitamin  untuk  pencegahan  dan pengobatan Covid-19 masih sangat terbatas. Studi  Algaeed  et  al.  (2019)  pada  responden usia  18-42  tahun  menunjukkan  32,1% mengkonsumi  multivitamin  dengan  alasan untuk  menutup  defisit  asupan  vitamin  dan mineral  karena  memiliki  periode  yang panjang  tanpa  konsumsi  sayur  dan  buah. 20 Hasil  penelitian  pada  subjek  usia  16  -  >51 tahun pada populasi di Australia menunjukan 42%  subjek  mengkonsumsi  multivitamin selama  6  bulan  dan  sebesar  741  orang subjek  melaporkan  alasan  mengkonsumsi multivitamin  untuk  menjadi  lebih  sehat  dan meningkatkan  kekuatan  sistem  kekebalan tubuh. 21
Hasil penelitian di Amerika menunjukan  konsumsi  multivitamin  signifikan meningkatkan  rasio  adekuat  asupan  vitamin dengan nilai mean sebesar 86.61, dan subjek juga  melaporkan  alasan  mengkonsumsi multivitamin juga untuk meningkatkan kekebalan  tubuh  serta  kesehatan  secara meluruh. 22 Demikian  pula  penelitian  pada 3469  subjek  berusia  ≥60  tahun  menunjukan 39%  mengkonsumsi  multivitamin,  dan  29% subjek mengkonsumsi multivitamin ≥4 produk dengan tujuan memperbaiki kesehatan secara  menyeluruh  sebesar  41%  dan menjaga agar tetap sehat sebesar 36%. 23
Upaya perubahan perilaku responden didukung  pula  dari  aspek  sosial  ekonomi responden.  Pendidikan  responden  yang tergolong  tinggi, bekerja dan  memiliki penghasilan  menjadi  faktor  kemampuan responden  dalam  meningkatkan  kualitas konsumsi  pada  masa  pandemi  Covid-19 seperti buah, susu dan multivitamin.
Selain  itu  pula,  tindakan  seseorang dalam  upaya  mencegah,  mengurangi,  dan mengontrol  kondisi  kesehatan  tergantung dari  model  kepercayaan  kesehatan  individu sendiri  ( health  belief ).  Menurut  teori Health Belief  Model perilaku  kesehatan  dipengaruhi oleh perceived  susceptibility (kerentanan yang dirasakan/diketahui), perceived severity (bahaya/kesakitan yang dirasakan ), perceived  benefit (manfaat  yang  dirasakan dari tindakan yang diambil), perceived barrier (hambatan  yang  dirasakan  akan  tindakan yang  diambil), cues  to  action (isyarat  untuk
melakukan  tindakan)  dan  s elf  efficacy atau keyakinan untuk melakukan perilaku kesehatan. 24
Penerimaan susceptibility sesorang terhadap suatu kondisi yang dipercaya dapat menimbulkan  keseriusan (perceived  threat) akan  mendorong  untuk  menghasilkan  suatu kekuatan yang mendukung kearah perubahan  perilaku.  Ini  tergantung  pada kepercayaan  seseorang  terhadap  efektivitas dari  berbagai  upaya  yang  tersedia  dalam mengurangi ancaman penyakit, atau keuntungan-keuntungan yang dirasakan ( perceived  benefit) dalam  mengambil  upaya- upaya kesehatan tersebut. 25
Demikian  pula  hal  nya,  pada  masa pandemi  Covid-19  dimana  menyebabkan seseorang memiliki rasa kekhawatiran terhadap kerentanan tertular Covid-19 sehingga mendorong responden untuk meningkatkan  kebiasaan  konsumsi  buah, susu  dan  multivitamin  menjadi  lebih  sering dibandingkan  dengan  sebelum  ada  nya pandemi Covid-19 untuk mencegah terjangkitnya Covid-19.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh pandemi Covid-19 terhadap kebiasan konsumsi  buah,  susu,  dan  multivitamin  pada orang dewasa di Provinsi Jambi. Oleh karena itu,  disarankan  kepada  seluruh  intansi kesehatan  terkait  dapat  terus  meningkatkan upaya preventif dan promotif kepada
masyarakat
tentang pentingnya meningkatkan kualitas konsumsi masyarakat, konsumsi  makanan  sehat dan bergizi seimbang  sehingga  dapat  mencegah  terjadi penyakit khususnya Covid-19.

## KEPUSTAKAAN
1.  WHO.  WHO  says  it  no  longer  uses 'pandemi' category, but virus still emergency".  Reuters  ,  24  February 2020.  Diakses  tanggal  29  February
2020. 2.  Covid-19  Indonesia.  Laporan  Gugus
Tugas  Percepatan  Penanganan  Covid- 19 Indonesia https://covid19.go.id/.
(diakses 31 Mei 2020)
3.  Grant  WB,  Lahore  H,  McDonnell  SL, Baggerly  CA,  French  CB,  Aliano  JL, Bhattoa  HP.  Evidence  that  vitamin  D supplementation  could  reduce  risk  of influenza  and  COVID-19  infections  and deaths. Nutrients . 2020 Apr;12(4):988.
4.  Butler MJ, Barrientos RM. The impact of nutrition  on  COVID-19  susceptibility  and long-term consequences.
Brain, Behavior, and Immunity . 2020 Apr 18 5.  FMCG.  2020.  Hasil  survei  Fast  Moving Consumer Goods. (https://www.antaranews.com/berita/149 3772/corona-ubah-kebiasaan-makan- orang) (diakses 31 Mei 2020)
6.  Muscogiuri  G,  Barrea  L,  Savastano  S, Colao A. Nutritional recommendations for CoVID-19  quarantine. European  Journal of Clinical Nutrition . 2020 Apr 14:1-2.
7.  Spears  JW,  Weiss  WP.  Role  of antioxidants and trace elements in health and  immunity  of  transition  dairy  cows. The  Veterinary  Journal .  2008  Apr 1;176(1):70-6.
8.  Dickinson  A,  MacKay  D.  Health  habits and  other  characteristics  of  dietary supplement  users:  a  review. Nutrition journal . 2014 Dec 1;13(1):14.
9.  Fatmah  F.  Low  Immunity  Response  in the  Elderly. Makara  Journal  of  Health Research . 2010 Oct 14:47-53.
10.  Petraszko, H. Theory of Planned
Behavior  to  Predict  Multivitamin/Mineral
Use.  Tesis.  Program  Magister  Sains, Universitas  Michigan  Timur,  Amerika Serikat; 2013.
11.  Kemenkes  RI. Riset  Kesehatan  Dasar tahun 2013 . Jakarta: Balitbangkes
Kemenkes RI; 2013 12.  Kemenkes  RI.  Permenkes  RI  Nomor  41 tahun  2014  tentang  Pedoman  Gizi Seimbang; 2014
13.  Perdana SM, Hardinsyah H, Damayanthi E.  Alternatif  indeks  gizi  seimbang  untuk penilaian  mutu  gizi  konsumsi  pangan wanita  dewasa  Indonesia. Jurnal  Gizi dan Pangan . 2014 Aug 12;9(1).
14.  Prastiwi  WD,  Setiyawan  H.  Perilaku Konsumsi  Susu  Cair  Masyarakat  di Daerah  Perkotaan  dan  Pedesaan  (Milk Consumption  Behavior  Of  Urban  And Rural Communities). Agriekonomika . 2016 Apr 20;5(1):41-53.
15.  Notoatmodjo, S. Kesehatan Masyarakat : Ilmu & Seni . Jakarta: Rineka Cipta; 2007.
16.  Retnaningsih, Dwiiriani, C.M. dan Kurniati,  A. Perilaku  Konsumsi  Susu . 2008
17.  Hidayat  IK,  Sumarwan  U,  Yuliati  LN. Persepsi  dan  sikap  ibu  terhadap  klaim gizi  dalam  iklan  susu  formula  lanjutan anak  usia  prasekolah  dan  hubungannya dengan  keputusan  pembelian. Jurnal Ilmu  Keluarga  &  Konsumen .  2009  Jan 1;2(1):77-85.
18.  Armstrong,  G.  and  Kotler,  P. Marketing: An Introduction . Pearson Education New Jersey; 2007.
19.  Zhang  L,  Liu  Y.  Potential  interventions for  novel  coronavirus  in  China:  A systematic  review. Journal  of  medical virology . 2020 May;92(5):479-90.
20.  Algaeed  HA,  AlJaber  MI,  Alwehaibi  AI, AlJaber  LI,  Arafah  AM,  Aloyayri  MA, Binsebayel  OA,  Alotaiq  SA,  Alfozan  MA, Ahmed  IB.  General  public  knowledge and  use  of  dietary  supplements  in Riyadh,  Saudi  Arabia. Journal  of  family medicine and primary care . 2019 Oct;8(10):3147.
21.  Barnes  K,  Ball  L,  Desbrow  B,  Alsharairi N,  Ahmed  F.  Consumption  and  reasons for  use  of  dietary  supplements  in  an Australian university population.
Nutrition . 2016 May 1;32(5):524-30.

## 22.  Kuczmarski  MF,  Beydoun  MA,  Stave
Shupe  E,  Pohlig  RT,  Zonderman  AB, Evans  MK.  Use  of  dietary  supplements improved diet quality but not cardiovascular and nutritional biomarkers in  socioeconomically  diverse  African American  and  White  adults. Journal  of nutrition  in  gerontology  and  geriatrics . 2017 Jul 3;36(2-3):92-110.
23.  Gahche  JJ,  Bailey  RL,  Potischman  N,
Dwyer  JT.  Dietary  supplement  use  was very  high  among  older  adults  in  the United States in 2011–2014. The Journal of nutrition . 2017 Oct 1;147(10):1968-76.
24.  Contento,  Isobel  R. Nutrition  education  : linking  research,  theory,  and  practice (2nd  ed). USA:  Jones  and  Bartlett
Publishers; 2011 25.  Hupunau RE, Pradanie R, Kusumaninggrum  T.  Pendekatan  Teori Health  Belief  Model  terhadap  Perilaku Ibu dalam Pemenuhan Kebutuhan Nutrisi Anak Usia Toddler. Pediomaternal Nursing Journal . 2019 Apr 15;5(1):1-8.