## Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Pemberian Makanan Bayi dan Anak (PMBA) dengan Status Gizi Bayi Bawah Dua Tahun (Baduta)
Fatimah Sari * & Evy Ernawati

## Abstract
Background :  The  paradigm  of  the  first  1000  days  of  life  is  the  period  of  conception  and  giving opportunities  in  saving  the  lives  and  future  of  children.  Breast  milk  is  recommended  as  one  of  the exclusive  source of nutrition in the  first  6 months. Nutrition deficiency is suspected due to a lack of understanding of parents on proper nutritious food or due to the influence of advertising. They want to break the cycle of malnutrition that causes stunting.
Objective : This research aims to know the relationship of the level of knowledge of the feeding of infants and children (PMBA) with the nutritional status of infants under two years (BADUTA).
Method :  This  research  is  using  descriptive  analytic  method  with  cross-sectional  approach.  Research subjects were mothers who had Baduta in the village of Pandes Wedi Klaten Regency in Central Java. The  way  of  determining  the  sample  by  the  total  sampling  techniques.  Instrument  research  using questionnaires  conducted test  validity and  reabilitas.  Analysis  of  data  for  the  purpose  of  hypothesis testing using statistical tests Spearman Rho.
Result :  Mothers  with  good  level  of  knowledge  in  feeding  on  baduta  were  as  much  as  100%.  Whilst Baduta with good nutritional status were as much as 66.67%. Nutritional status of less baduta that is as much  as  10  (33.33%).  The  results  obtained  bivariat  relationship  level of  knowledge  of mothers with nutritional Status Baduta the value of p = 0,272, since the p value > 0.05 (0,272 > 0.05) it can be stated there was no relationship between the level of knowledge of parents against the nutritional status of infants under two years of age.
Conclusion : There is no relationship of the level of knowledge with nutritional status baduta with a value of p = 0.272.
Keyword : Mother knowledge, nutritional status

## Afiliasi Penulis
STIKes Guna Bangsa Yogyakarta
Korespondensi kepada
F. Sari fatimahsari.gunabangsa@gmail.com

## Pendahuluan
Paradigma  pertama  1000  hari  kehidupan merupakan  periode  dari  konsepsi  dan  memberi kesempatan dalam menyelamatkan kehidupan dan amsa depan anak. ASI dianjurkan sebagai salah satu sumber  eksklusif  gizi  dalam  6  bulan  pertama (Solomons  dan  Vossenaar,  2013).  Pada  negara berpenghasilan  rendah  pertumbuhan  pada  bayi dan balita terjadi kegagalan dimulai dari sejak lahir sampai  berumur  3  bulan.  Salah  satu  kegagalan dalam praktik pemberian makanan yang salah pada bayi  dan  anak  adalah  terjadinya stunting (bayi pendek) (Solomons dan Vossenaar, 2013).
Hasil  Survei  Demografi  dan  Kesehatan  (SDKI) tahun 2012 menunjukkan Angka kematian bayi di DIY  mempunyai  angka  yang  relatif  lebih  tinggi sebesar  25  per  1.000  kelahiran  hidup,  sedangkan angka  kematian  balita  di  DIY  menurut  SDKI  tahun 2012  sebesar  30  per  1.000  kelahiran  hidup
terendah  kedua  secara  Nasional  setelah  Provinsi Riau.
Perwakilan  United  Nations  for  Children  Fund (UNICEF)  Indonesia  dan  Uni  Eropa  mendapati adanya 19 bayi di bawah dua tahun (baduta) yang mengalami stunting atau  pendek  dilihat  dari standar  antopomeri  WHO  dan  seorang  bayi  yang mengalami gizi buruk. Data tersebut diperoleh dari total  140  baduta  yang  ada  di  Desa  Pandes Kecamatan  Wedi  Kabupaten Klaten  (WHO,  2014). Di Pandes terdapat 140 baduta (bayi di bawah dua tahun)  pada  waktu  dikumpulkan  ada  107  baduta yang  hadir.  Dari  baduta  yang  hadir,  ada  19  bayi yang  pendek  menurut  antropometri  WHO.  Satu bayi berusia 20 bulan mengalami gizi buruk karena beratnya hanya 7,1 kg.
Kurang  gizi  diduga  disebabkan  kurangnya pemahaman orang tua makanan bergizi yang tepat atau pengaruh iklan. Mereka ingin memutus siklus gizi  buruk  yang  menyebabkan  anak  pendek.  IMD (Inisiasi Menyusui Dini) dan ASI eksklusif selama 6

## Intisari
Latar  Belakang :  Paradigma  pertama  1000  hari  kehidupan  merupakan  periode  dari  konsepsi  dan memberi kesempatan dalam menyelamatkan kehidupan dan masa depan anak. Asi dianjurkan sebagai salah  satu  sumber  eksklusif  gizi  dalam  6  bulan  pertama.  Kurang  gizi  diduga  disebabkan  kurangnya pemahaman orang tua makanan bergizi yang tepat atau pengaruh iklan. Mereka ingin memutus siklus gizi buruk yang menyebabkan anak pendek.
Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan tingkat pengetahuan tentang pemberian makanan bayi dan anak (PMBA) dengan status gizi bayi bawah dua tahun (BADUTA).
Metode :  Jenis  penelitian  ini  adalah  deskriptif  analitik  dengan  pendekatan  cross-sectional.  Subyek penelitian  Ibu  yang  mempunyai  Baduta  di  Desa  Pandes  Wedi  Kabupaten  Klaten  Jawa  Tengah.  Cara penentuan sampel dengan teknik total sampling. Instrumen penelitian menggunakan kuesioner yang dilakukan uji validitas dan reabilitas. Analisis data untuk keperluan pengujian hipotesis menggunakan uji statistik Spearman Rho.
Hasil : Tingkat pengetahuan Ibu dalam pemberian makan pada baduta dengan hasil tingkat pengetahuan baik yaitu sebanyak 100 %. Status gizi baduta baik yaitu sebanyak  66,67%, Status gizi baduta kurang yaitu sebanyak 10 (33,33%).Hasil  diperoleh bivariat hubungan tingkat pengetahuan Ibu dengan Status Gizi Baduta nilai p=0,272 oleh karena nilai p>0,05 (0,272>0,05) maka dapat dinyatakan tidak terdapat hubungan antara tingkat pengetahuan orang tua terhadap status gizi bayi di bawah dua tahun.
Kesimpulan : Tidak terdapat hubungan tingkat pengetahuan dengan status gizi baduta dengan nilai p = 0,272
Kata Kunci : Pengetahuan ibu, status gizi
bulan  diberikan  di  Desa  Pandes  Wedi  akan  tetapi kegagalan  yang  terjadi  saat  pemberian  makanan pendamping ASI yang kurang tepat, karena tergoda dengan  iklan  yang  ada  di  Televisi,  Koran,  majalah dan Desa Pandes ingin memperbaiki lewat PMBA.

## Metode
Penelitian  ini  menggunakan  metode  deskriptif analitik  dengan  pendekatan cross-sectional . Instrumen penelitian menggunakan kuesioner yang dilakukan  uji  validitas  dan  reabilitas.  Analisis  data untuk keperluan pengujian hipotesis menggunakan uji  statistik  Spearman  Rho.  Uji  korelasi  Spearman Rho  (tata  jenjang)  dengan  rumus  sebagai  berikut (Arikunto, 2010):
Keterangan: rho xy : koefisien korelasi antara variabel x dan y D : Difference (beda antar jenjang setiap
subjek)
N : Jumlah responden
Untuk  mengetahui  adanya  hubungan  antara tingkat  pengetahuan  tentang  alat  kontrasepsi dengan  sikap  dalam  pemilihan  kontrasepsi  jika  p hitung < 0,05 dengan taraf signifikansi 5%, maka Ho ditolak  dan  Ha  diterima.  Artinya  ada  hubungan antara  tingkat  pengetahuan  tentang  pemberian makanan bayi dan anak (PMBA) dengan status gizi bayi bawah dua tahun. Jika p hitung > 0,05 dengan taraf  signifikansi  5%,  maka  Ho  diterima  dan  Ha ditolak. Artinya tidak ada hubungan antara tingkat pengetahuan  tentang  pemberian  makanan  bayi dan  anak  (PMBA)  dengan  status  gizi  bayi  bawah dua tahun.
Populasi  dari  penelitian  ini  adalah  seluruh  Ibu yang  mempunyai  baduta    di  Desa  Pandes  Wedi
Kabupatan  Klaten  Jawa  Tengah.  Teknik sampling yang  dipakai  dalam  penelitian  ini  adalah  dengan acak  dipilih  30  subjek  dari  Ibu  yang  mempunyai Baduta  di  Desa  Pandes  Wedi  Kabupaten  Klaten Jawa Tengah.

## Hasil & Pembahasan

## Analisis Univariat
Analisis ini untuk menjelaskan atau menggambarkan  karakteristik  setiap  variabel penelitian  yang  menghasilkan  distribusi  frekuensi dan persentase dari setiap variabel, variabel dalam penelitian  ini  meliputi  Tingkat  pengetahuan  Ibu dalam  pemberian  makan  pada  baduta  dan  Status gizi bayi dibawah dua tahun
a. Tingkat pengetahuan Ibu dalam pemberian makan pada baduta
Berdasarkan penelitian diperoleh data tentang tingkat pengetahuan Ibu dalam pemberian makan pada  baduta  dengan  hasil  rata-rata  tingkat pengetahuan Ibu baik.
Tabel 1 Menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan  Ibu  dalam  pemberian  makan  pada baduta  dengan  hasil  tingkat  pengetahuan  baik yaitu sebanyak 100 %.
b. Status gizi bayi dibawah dua tahun
Berdasarkan penelitian diperoleh data tentang status  gizi  bayi  dibawah  dua  tahun  dengan  hasil rata- rata status gizi baduta Baik.
Tabel 2 Menunjukkan bahwa status gizi baduta baik yaitu sebanyak  66,67%.

## Analisis Bivariat
Berdasarkan analisis bivariat hubungan tingkat pengetahuan Ibu dengan Status Gizi Baduta dengan membandingkan  nilai  signifikansi  Sig.  (2-tailed) atau probabilitas  (p) dengan taraf signifikansi 5% (0,05).  Ketentuan  signifikan  apabila  nilai  p<0,05. Hasil  diperoleh  bivariat  hubungan  tingkat
𝑟ℎ𝑜 𝑥𝑦 = 6 Σ 𝐷 2 𝑁 (𝑁 2 − 1)
Tabel 1 | Tingkat pengetahuan Ibu dalam pemberian
makan pada baduta No Tingkat pengetahuan Jumlah 1 Baik 30 (100%) 2 Cukup 0 (0%) Jumlah 30 (100%) Tabel 2 | Status gizi bayi di bawah dua tahun No Status gizi Jumlah 1 Baik 20 (66,67%) 2 Kurang 10 (33,33%) Jumlah 30 (100%)
pengetahuan  Ibu  dengan  Status  Gizi  Baduta  nilai p=0,272  oleh  karena  p>0,05  (0,272>0,05)  maka dapat dinyatakan tidak terdapat hubungan antara tingkat pengetahuan orang tua terhadap status gizi bayi dibawah dua tahun.
Status gizi adalah suatu ukuran mengenai akibat konsumsi  yang  dapat  dilihat  dari  makanan  yang dikonsumsi  dan  penggunaan  zat-zat  gizi  di  dalam tubuh. Status gizi dibagi menjadi 4 kategori, yaitu gizi  buruk,  gizi  kurang,  gizi  normal,  dan  gizi  lebih (Almatsier,  2005).  Status  gizi  adalah  gambaran kondisi  fisik  seorang  sebagai  refleksi  dari keseimbangan energi yang masuk dan dikeluarkan oleh tubuh. Status gizi seorang dapat dinilai dengan mengukur antropometri, yaitu berat badan, tinggi badan,  lingkar  lengan  atas,  serta  tebal  lemak  di bawah kulit (Supariasa, 2012). Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini tidak menunjukkan hubungan antara  tingkat  pengetahuan  dengan  status  gizi secara  langsung.  Hal  ini  tidak  sesuai  dengan Supariasa  (2012)  bahwa  Pendidikan  merupakan salah  satu  factor  eksternal  yang  mempengaruhi status  gizi.  Pendidikan  merupakan  suatu  proses merubah  pengetahuan,  sikap  dan  perilaku  orang tua  atau  masyarakat  untuk  mewujudkan  dengan status  gizi  yang  baik.  Hasil  penelitian  ini    perlu dilaksanakan  penelitian  lebih  lanjut  dengan penelitian dan rentang waktu yang lama. Penyebab kurang  gizi  pada  baduta  disebabkan  oleh kemiskinan, diare, ketidaktahuan orang tua karena pendidikan rendah, atau faktor tabu pada makanan yang  tidak  boleh  dikonsumsi  oleh  baduta.  Kurang gizi  akan  berpengaruh  pada  perkembangan  fisik dan mental.

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  analisis  dan  pembahasan yang  telah  diuraikan  sebelumnya,  dapat  ditarik kesimpulan  bahwa  ibu  baduta  berpengetahuan baik yaitu 100 %, status gizi pada baduta sebagian besar  adalah  baik  yaitu sebesar 66,66%  dan  tidak terdapat  hubungan  tingkat  pengetahuan  dengan status gizi baduta dengan nilai p = 0,272

## Bibliografi
1. Solomons  &  Vosesaar,  (2013).  Nutrient  density  in complementary feeding of infants   and toddlers.
2. European Journal of Clinical Nutrition (2013) 67, 501– 506;    doi:10.1038/ejcn.2013.46;  published  online  27 February 2013.
3. Profil  Kesehatan  Kabupaten  Klaten,  (2013).  Dinas Kesehatan Kabupaten Klaten.
4. Arikunto,S,  (2010).  Prosedur  Penelitian:  Suatu Pendekatan Praktek. Jakarta :   Rineka Cipta.
5. Almatsier  S.  2001.  Prinsip  dasar  ilmu  gizi.Jakarta :Gramedia pustaka utama
6. Supariasa I, Bakri B, Fajar I. (2002). Penilaian status gizi . EGC
Tabel 3 | Hubungan tingkat pengetahuan ibu dengan status gizi baduta Tingkat Pengetahuan Status Gizi Tingkat Pengetahuan Correlation coefficient 1,000 0,207 Sig. (2 tailed) - 0,272 N 30 30 Status gizi Correlation coefficient 0,207 1,000 Sig. (2-tailed) 0,272 - N 30 30