## PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat
Volume 6, Issue 5, Page 496 – 502 August 2021 e-ISSN: 2654-4385 p-ISSN: 2502-6828 http://journal.umpalangkaraya.ac.id/index.php/pengabdianmu/article/view/2100 DOI: https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v6i5.2100

## Peningkatan Kualitas Usaha BUMDes Pujon Kidul dalam Mengembangkan Desa Wisata Tangguh di Masa Pandemik
Business Quality Improvement in the Village's Business of Pujon Kidul to Become Tough Tourism Village in Pandemic Era

## Luqman Dzul Hilmi
1*
Vina Salviana Darvina
Soedarwo 2
Sri Hartiningsih 3 1 Department of Management,
Universitas  Muhammadiyah  Malang, Malang, East Java, Indonesia
2 Department of Sociology, Universitas Muhammadiyah  Malang,  Malang, East Java, Indonesia
3 Department  of  English  Language Education,
Universitas
Muhammadiyah  Malang,  Malang, East Java, Indonesia
email: ldh@umm.ac.id

## Kata Kunci
Desa wisata tangguh Kualitas pelayanan Manajemen keuangan online Standarisasi fasilitas
Keywords :
Tough tourist village Service quality
Online financial management Facility standardization
Received : January 2021
Accepted : July 2021 Published : August 2021

## Abstrak
Upaya peningkatan Pemerintah Daerah Pujon Kidul terhadap BUMDes Desa Wisata Pujon Kidul pada unit usahanya di masa pandemi ini dengan menerapkan  standar  protokol  kesehatan  dan  penggunaan  teknologi internet.  Standar  protokol  ini  diterapkan  di  unit  pelayanan  wisatawan melalui pembinaan SDM dalam meningkatkan kualitas pelayanan. Guna mendukung kualitas tersebut, relevansi standar fasilitas layanan wisata diperlukan  agar  mampu  menarik  wisatawan  yang  menginginkan keamanan  dan  keselamatan.  Kedua  hal  itu  berpengaruh  pada  aktifitas laporan  keuangan  BUMDes  Desa  Wisata.  Sehingga  prosedurnya  turut dievaluasi  dengan  cara  yang  lebih  efektif  dan  sistematis.  Karena  itu, terdapat  urgensi  terhadap  bagaimana  Pemerintah  Desa  mampu menjalankan  unit-unit  usaha  Desa  Wisata  di  situasi  ini  berdasarkan standar protokol kesehatan yang dibangun. Tujuan program pengabdian ini membantu BUMDes Desa Wisata Pujon Kidul pada para karyawannya yang berasal dari warga sekitar dalam kegiatan peningkatan kualitas serta kesesuaian layanan, fasilitas layanan yang memadai, dan aktifitas laporan keuangan  berbasis  internet.  Tujuan  lain  adalah  mendukung  Rencana Strategis atas kebijakan Pemerintah tentang pembentukan Desa Tangguh di  masa  pandemi,  serta  Desa  Wisata  Pujon  Kidul  menjadi percontohan bagi  desa  lainnya.  Program  pengabdian  ini  menggunakan  metode pendampingan  dan  pembinaan  terhadap  mitra  desa  Pujon  Kidul  yang partisipasif serta bermodel Bottom-Up (Keadaan permasalahan lapangan- Keputusan  penanganan).  Dengan  demikian,  manfaat  pendampingan melalui  penerapan  teknologi  untuk  manajemen  keuangan  berbasis internet,  pembuatan  Buku  Pedoman  Layanan  Desa  Wisata  Tangguh Pujon Kidul, serta standarisasi fasilitas, dan layanan Desa Wisata.

## Abstract
The  Pujon  Kidul  Regency  Government  seeks  to  improve  the  Tourism Village Business in business units in the pandemic era by implementing health  protocol  standards  and  internet  technology.  The  protocols  are applied to tourist service units by coaching human resources in improving the service quality. The standard of tourist service facilities was adjusted to support the quality and attract tourists who want security and safety. Both of these matters directly affect the financial reporting activities. So, the  procedure is  also  evaluated  to  be  effective  and  systematic.  There  is urgency  on  how  the  Village  Government  can  run  Village  Tourism business units to build the standard health protocols. The program aims to help the Village's Business of Pujon Kidul Tourism Village towards the employees  from  local  citizens  in  the  quality  and  suitability  of  services, good facilities, and internet-based financial reporting. Another goal is to support  the  Strategic  Plan  for  Government  policies  regarding  the formation of Tough Village in the pandemic and become the pilot for other villages. This program uses mentoring and coaching the village partners, which  is  participatory  and  has  a  Bottom-Up  model  (condition  of  the partners-decisions  problem  solving).  The  final  benefit  of  mentoring  is applying  technology  for  internet-based  financial  management,  creating the guidebook  for  Tough  Tourism  Village  Services  in  Pujon  Kidul,  and standardization of facilities and services for the Tourism Village.
©  2021  Luqman  Dzul  Hilmi,  Vina  Salviana  Darvina  Soedarwo,  Sri  Hartiningsih.  Published  by Institute  for Research and Community Services Universitas Muhammadiyah Palangkaraya . This is Open Access article under the CC-BY-SA License ( http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ ). DOI:

## PENDAHULUAN
Malang menjadi salah satu wilayah favorit kunjungan bagi  siapapun  untuk  berwisata.  Selain  wisata  wahana buatan, juga terdapat banyak wisata alam yang tersedia (Sukmaratri,  2018).  Salah  satunya  adalah  wisata  alam yang terletak di desa Pujon Kidul atau dikenal dengan Kafe Sawah Desa Wisata Pujon Kidul. Tempat rekreasi wisata ini dimiliki oleh pemerintahan desa dan dibawah pengelolaan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Pujon Kidul  pada  Kelompok  Sadar  Wisata  (POKDARWIS) yang mulai berjalan sejak tahun 2013.
Tanggal  13  Mei  2017,  desa  Pujon  Kidul  mendapat penganugrahan  di  tingkat  Nasional  dari  Kemendes PDTT  RI  (Kementerian  Desa,  Pembangunan  Daerah Tertinggal  dalam  otonomi  desa  mandiri,  dan Transmigrasi Republik Indonesia) sebagai Desa Wisata Agro Terbaik dalam pengelolaan desa. Setelah itu pada bulan September pada tahun yang sama Kementerian Pariwisata  juga  memberi  gelar  yaitu  Pokdarwis (Kelompok  Sadar  Wisata)  Mandiri  kepada  Pokdarwis Capung  Alas  desa  Pujon  Kidul.  Dua  penghargaan  ini telah melambungkan desa wisata Pujon Kidul menjadi lebih  dikenal  di  kancah  nusantara  dalam  penerapan konsep One Village One Product .
Memanfaatkan sumber daya yang dimiliki desa, yaitu sektor  pertanian  dan  peternakan,  serta  berkolaborasi dengan potensi alam yang melimpah menjadi proposisi nilai lebih bagi destinasi wisata ini. Pengembangan lokasi wisata  agar  indah  dengan  tetap  mempertahankan  ciri khas  suasana  alam  pedesaaan  disertai  kearifan  lokal adalah salah satu cara yang terus dilakukan oleh para warga  desanya  (Pambudi et  al .,  2018).  Terdapat pembagian  sembilan  unit  kerja  untuk  mendukung pengembangan  wisata  dan  membentuk  desa  yang mandiri.
Karyawan yang bekerja lebih dari 200 orang dan berasal dari  warga  desa  sendiri.  Mulai  dari  pemuda-pemudi
hingga  orang  dewasa  yang  bekerja  sebagai  pemandu wisata,  juru  parkir,  karyawan  wahana,  penjual  kedai oleh-oleh,  souvenir,  kuliner,  aneka  kerajinan, transportasi, penyewaan, hingga penyedia penginapan. Disisi lain juga tersedia program studi banding, program wisata  edukasi  pertanian  dan  peternakan,  program menginap  di  desa  ( Live  In )  serta  program  konservasi alam pada sumber air dan hutan.
Harapan  dari  pengembangan  desa  Pujon  Kidul  ini adalah menjadi desa yang mandiri dan maju, sehingga tercipta  pemerataan  dan  peningkatan  ekonomi  yang dapat  mensejahterakan  masyarakat  yang  lebih  baik. Oleh  karena  itu  untuk  harapan  tersebut,  program pengabdian  masyarakat  ini  diadakan  untuk  lebih menata layanan wisata desa Pujon Kidul yang tambah berkualitas  dengan  beberapa  objek.  Objek  tersebut antara lain layanan wisata unit Parkir dan Voucher, unit Live In , dan unit Kafe Sawah.
Peningkatan  kualitas  objek  wisata  menyesuaikan  dari apa yang diinginkan dan dibutuhkan oleh pengunjung saat  ini,  sehingga  menjadi  nilai  yang  proposisional. Osterwalder et  al .  (2014)  menjelaskan  proposisi  nilai merupakan  manfaat  yang  diharapkan  pelanggan terhadap  produk  dan  jasa.  Proposisi  nilai  yang dibutuhkan di masa pandemik ini yaitu menyelesaikan permasalahan terpenting (Osterwalder & Pigneur, 2010; Johnson et  al .,  2008;  Afuah, 2014);  pengurangan  resiko (Osterwalder & Pigneur, 2010); dan kinerja (Osterwalder & Pigneur, 2010; Kartajaya, 2010; Kotler & Keller, 2012). Menyelesaikan permasalahan terpenting bagi pengunjung  yaitu  penerapan  standar  protokol kesehatan,  sehingga  resiko  bagi  mereka  dapat diminimalisir melalui peningkatan dan pengembangan kinerja manajemen BUMDes yang lebih maju.
Saat  ini  usaha-usaha  yang  dikelola  BUMDes  Sumber Sejahtera  Pujon  Kidul  mencakup  kedalam  11  unit layanan,  yaitu  unit  Air  Bersih  Tirtowening,  unit  Air
Bersih  Candisuri,  unit  Wisata  Desa,  unit  Cafe  Sawah, Parkir  Wisata,  unit  Pertanian  Desa,  unit  Sampah Terpadu, unit Paving Batako, unit Toko Desa, unit Guest House,  dan  unit  Oleh-oleh.  Selama  menjalankan  unit- unit yang mendukung usaha desa wisata dan terpusat di Kafe Sawah memang menimbulkan permasalahan yang perlu  segera  diatasi,  dan  di  masa  pandemik  ini, permasalahan tersebut menjadi lebih besar, yaitu tutup sementaranya  Kafe  Sawah  juga  mematikan  hampir keseluruhan unit-unit usaha dimulai bulan Maret hingga pertengahan  Agustus.  Permasalahan  ini  menjadi tantangan  dalam  mencetuskan  program  Pengabdian Masyarakat  di  desa  Pujon  Kidul  terkait  penanganan masa pandemik dan menjadi desa Tangguh.
Gambar 1. Stuktur organisai BUMDes Sumber Sejahtera Pujon Kidul (Sumber: Profil Pujon Kidul 2019; dan data pengembangan Bumdes Pujon Kidul 2021)

## METODOLOGI
Metode  yang  digunakan  dalam  rencana  program pengabdian masyarakat ini yaitu metode pendampingan dan pembinaan usaha desa pada para mitra dengan bersifat partisipasif dan model Bottom-Up (Keadaan permasalahan
lapangan-Keputusan penanganan).  Unit  utama  yang  dipilih  untuk dikembangkan  dan  ditingkatkan  berdasarkan  standar protokol kesehatan adalah yang terkait secara langsung terhadap wisatawan, seperti unit Desa Wisata, unit Cafe Sawah,  unit  Parkir  Wisata,  unit  Guest  House,  dan
sebagainya. Kualitas layanan sumberdaya manusia yang dimiliki  oleh  BUMDes  tentang  wawasan  dan pengalaman  berstandar  protokol  kesehatan  belum memadai terkait bagaimana aktifitas usaha desa wisata yang lebih efisien dan efektif. Oleh karena itu pemilihan pengadaan  fasilitas  untuk  standar  protokol  kesehatan seperti  berupa  peralatan  termometer  berjenis gun dan stand .  Termometer  jenis gun memiliki  keunggulan portabel, dan jenis stand memiliki kelebihan lebih cepat mendeteksi suhu tubuh wisatawan serta pengaturan alat yang lebih efektif (Wartono et al ., 2018). Disamping itu untuk mendukung promosi Desa Wisata Pujon Kidul, maka  dirancangkan  pembuatan  video  bertemakan layanan desa wisata berstandar protokol kesehatan yang akan dihakikan dan dipublikasikan ke media massa. Adapun  permasalahan  utama  lainnya  adalah manajemen  keuangan  terkait  pelaporan  keuangan secara  sederhana  dengan  model  pembukuan  dan aplikasi Microsoft Excel . Sedangkan kebutuhan pelaporan yang  dibutuhkan  adalah  model dashboard yang memaparkan  grafik  keuangan  sebagai  evaluasi, pengembangan  bisnis,  pengambilan  keputusan,  dan penyampaian  kepada  Pemerintahan  Desa  hingga  ke Pemerintahan Pusat.
Gambar 2. Metode pelaksanaan program pengabdian

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis Situasi
Pemetaan situasi lokasi pengabdian dengan perangkat desa  Pujon  Kidul  dan  pengelola  BUMDes  Sumber Sejahtera  dilaksanakan  di  Pujon  Kidul  sebelum  masa pandemik  tentang  unit-unit  usaha  yang  dikelola  serta penjelasan  profil  Desa  Wisata.  Semenjak  masa pandemik, tepatnya bulan Maret, ketiga unit ini ditutup sementara hingga waktu yang belum pasti. Selama masa pandemik,  telah  dibentuk  3  unit  usaha  yaitu  unit  Air Bersih Candisuri, Guest House, dan Oleh-oleh, berserta pembangunan sarana-prasarana baru Desa Wisata agar lebih  nyaman  bagi  wisatawan.  Disamping  keadaan pandemik  tersebut,  permintaan  juga  datang  dari Pengelola  Desa  Wisata  agar  program  pengabdian disesuaikan  dengan  keputusan  Kemenkes  RI  tentang standar protokol kesehatan untuk bagian dari persiapan membuka kembali Desa Wisata.
Gambar 3. Pembahasan bersama perangkat Desa dan Pengelola BUMDes Sumber Sejahtera di Balai Desa dan Kafe Sawah Pujon Kidul sebelum Masa Pandemik

## Permasalahan Situasi
Data-data yang didapatkan selama observasi lokasi dan berdialog dengan mitra pengabdian diolah menjadi draft pemetaan permasalahan apa saja yang segera ditangani dengan  mengundang  pakar  akademisi  internal berdasarkan kesesuaian prosedur pedoman pengabdian internal.  Hasilnya  terdapat  permasalahan  berkategori utama. Kategori tersebut tentang mutu pelayanan Desa Wisata yang perlu ditingkatkan bagi wisatawan; kualitas fasilitas  dan  sarana  yang  harus  diperbaiki;  dan manajemen  keuangan  berbasis dashboard .  Kualitas pelayanan dan mengemas wisata yang memiliki daya tarik berdampak positif terhadap keputusan berkunjung
dan  kepuasan  bagi  para  wisatawan,  serta  berperan sebagai  strategi  promosi.  Adapun  dari  kondisi  dan permintaan  BUMDes  Pujon  Kidul  terkait  masa pandemik,  maka  program  pengabdian  disesuaikan dengan standar protokol kesehatan.
Gambar 4. Pembahasan bersama pakar akademisi sebelum Masa Pandemik
Gambar 5. Pembahasan bersama pakar akademisi di Ruang Rapat serta dengan perangkat Desa dan Pengelola BUMDes Sumber Sejahtera secara daring di saat Masa Pandemik

## Pelaksanaan Pengabdian
Penyesuaian program pengabdian berstandar protokol kesehatan diantaranya:
1. Penerapan  pelayanan  wisata  Desa  Wisata  Pujon Kidul berstandar Protokol Kesehatan;
2. Pengadaan fasilitas dan sarana berstandar Protokol Kesehatan bersama tim dengan warga desa
3. Pendampingan dashboard manajemen  keuangan bersama  Direktur  BUMDes  Pujon  Kidul  dan  para karyawan bidang keuangan dari pelaporan manual menuju pelaporan online.
Gambar 6. Sosialisasi serta pembahasan hasil pengabdian bersama perangkat Desa dan Pengelola BUMDes Sumber Sejahtera di Kafe Sawah Pujon Kidul di saat Masa Pandemik juga dengan arahan dari perwakilan Kementerian Perwakilan RI untuk Standarisasi Desa Tangguh COVID-19 dan Unggul
Gambar 7. Cuplikan video panduan Standar Protokol Kesehatan Desa Wisata Pujon Kidul
Gambar 8. Pembuatan Alat Protokol Kesehatan salah satunya tempat cuci tangan berkonsep bambu
Gambar 9. Penerapan Alat Protokol Kesehatan yaitu Thermometer Gun dan Thermometer Stand
Gambar 10. Pendampingan terkait Manajemen Keuangan dari Laporan Manual ke Dashboard Online (kondisi sebelum dan saat masa pandemik)
Gambar 11. Pembaharuan manajemen keuangan BUMDes model pembukuan ke model dashboard online

## Evaluasi Pengabdian
Berdasarkan kondisi mitra dan pelaksanaan pengabdian sebagai  penyelesaian  masalah  terhadap  tiga  kategori tersebut  memiliki  tolak  ukur  yang  digunakan  untuk mengevaluasi target tujuan apa yang sudah atau belum tercapai. Dari kategori tersebut telah tercapai beberapa tolak  ukur  yang  telah  ditetapkan  sebelumnya, diantaranya:
1. Kemampuan  pelayanan  yang  berkualitas  terutama untuk kesehatan para wisatawan dalam menikmati Desa Wisata
2. Mutu fasilitas yang memiliki standar memadai, serta terus  ditingkatkan  melalui  penambahan  sarana- prasarana  khususnya  untuk  mendukung  layanan berstandar protokol kesehatan
3. Manajemen keuangan untuk pelaporan pendapatan dan  pengeluaran  dari  unit-unit  usaha  ke  BUMDes dapat dilakukan kapanpun dan dimanapun.
Adapun Rangkaian pelaksanaan program pengabdian di  Desa  Wisata  Pujon  Kidul  ini  dapat  ditinjau  pada gambar alur berikut.
Gambar 12. Alur Pelaksanaan Program Pengabdian

## KESIMPULAN
Pelaksanaan program pengabdian tentang pengembangan  unit-unit  usaha  Desa  Wisata  Pujon Kidul bertujuan pembaharuan setiap operasional yang sesuai  dengan  standar  nasional  protokol  kesehatan. Standar  ini  diterapkan  pada  layanan  wisata  oleh karyawan terhadap para wisatawan yang berkunjung. Disamping  itu,  standarisasi  terhadap  fasilitas  yang dimiliki  oleh  Desa  Wisata  harus  ditingkatkan  dengan cara penambahan sarana yang berfungsi untuk menjaga kesehatan bagi siapasaja di dalam area desa Pujon Kidul. Dua  aspek  tersebut  dapat  mengembalikan  kembali sumber  pemasukan  desa  yang  sempat  terhenti  akibat pandemik COVID-19. Pemasukan Desa Wisata maupun pengeluarannya, setelah program pengabdian ini hingga ke masa mendatang tidak hanya mampu menerapkan
manajemen  keuangan  secara  online,  namun berkembang untuk operasional lainnya pada unit-unit usaha  secara  keseluruhan.  Disamping  itu,  program pengabdian  yang  sudah  dilaksanakan  ini  mampu berperan  sebagai  percontohan  tentang  pengembangan pelayanan  Desa  Wisata  berstandar  nasional  protokol kesehatan bagi desa-desa lainnya menuju Desa Tangguh dan Unggul.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Pencapaian  hasil  dalam  pelaksanaan  program pengabdian  kepada  masyarakat  ini  tidak  terlepas dari kontribusi  para  pihak,  baik  dari  internal  Universitas Muhammadiyah Malang, yaitu para pakar pengembangan  desa  akademisi  dibawah  Direktorat Penelitian  dan  Pengabdian  kepada  Masyarakat, maupun dari eksternal yaitu para perangkat desa Pujon Kidul beserta para pengelola BUMDes Sumber Sejahtera Pujon Kidul. Program pengabdian kepada masyarakat ini memiliki skema pengabdian bersaing yang bertujuan untuk  mengembangkan  desa  yang  tidak  hanya berkembang,  namun  juga  menjadi  desa  yang  mandiri dan maju. Oleh karena itu diharapkan kembali baik dari pihak internal maupun pihak eksternal untuk bersedia dalam  bekerjasama  di  program  pengabdian berkelanjutan pada tahap selanjutnya.

## REFERENSI
Afuah,  A.  2014. Business  Model  Innovation:  Concepts, Analysis, and Cases . New York: Routledge
Johnson, M.W., Christensen, C.M., Kagermann, H. 2008. Reinventing  Your  Business  Model. Harvard Business Review . 12 : 1-11
Kartajaya, H. 2010. Connect! Surfing New Wave Marketing . Jakarta: Gramedia Pustaka Utama
Kotler, P., Keller, K.L. 2012. Marketing Management. 14 th Ed . London: Pearson
Osterwalder,  A.,  Pigneur,  Y.,  Bernarda,  G.,  Smith,  A. 2014. Value  Proposition  Design.  1 st Ed .  New Jersey: John Wiley & Sons Inc.
Osterwalder,  A.,  Pigneur,  Y.  2010. Business  Model Generation. 1 st Ed . New Jersey: John Wiley & Sons Inc.
Pambudi,  S.H.,  Sunarto,  Setyono,  P.  2018.  Strategi
Pengembangan Agrowisata Dalam Mendukung Pembangunan Pertanian - Studi
Kasus Di Desa Wisata Kaligono (Dewi Kano) Kecamatan Kaligesing Kabupaten Purworejo. Analisis  Kebijakan  Pertanian . 16 (2):165-184. http://dx.doi.org/10.21082/akp.v16n2.2018.1
65-184
Sukmaratri, M. 2018. Kajian Pola Pergerakan Wisatawan Di  Objek  Wisata  Alam  Kabupaten  Malang.
Jurnal Pariwisata
Pesona . 3 (1):33-45. https://doi.org/10.26905/jpp.v3i1.2048
Wartono, M., Puruhito, B., Adrianto, A. 2018. Kesesuaian Termometer Inframerah Dengan Termometer Air Raksa Terhadap Pengukuran Suhu Aksila Pada Usia Dewasa Muda (18-22 Tahun). Jurnal Kedokteran Diponegoro . 7 (2):1520-1529. https://doi.org/10.14710/dmj.v7i2.21471