Studi  Penangkapan  Kerang  Darah  ( Anadara  granosa)  Menuju  Pengembangan Budidayanya di Kecamatan Kupang Tengah, Kabupaten Kupang
Priyo Santoso 1 *
1 Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Peternakan, Kelautan dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Jl. Adisucipto, Penfui 85001. *Email Korespondensi: priyosantoso@staf.undana.ac.id
Abstrak. Suatu  studi  tentang  kondisi  penangkapan  kerang  darah  ( Anadara  granosa )  menuju  pengembangan budidayanya di Kecamatan Kupang Tengah, Kabupaten Kupang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi penangkapan kerang darah berdasarkan persepsi nelayan kerang di Kecamatan Kupang Tengah. Penelitian ini menggunakan metode survei, dan teknik pengambilan data melalui wawancara dengan panduan kuisioner. Responden yang dilibatkan adalah nelayan kerang darah di Kecamatan Kupang Tengah sebanyak 35 orang. Hasil survei menunjukkan bahwa kerang darah telah dimanfaatkan secara tradisional sebagai sumber pangan maupun sumber penghasilan oleh sejumlah nelayan dan masyarakat di Kecamatan Kupang Tengah. Pemasaran kerang darah mencakup pasar lokal di Kabupaten dan Kota Kupang. Permintaan pasar terhadap komoditi ini cenderung stabil dengan harga yang juga cenderung stabil. Penurunan hasil tangkapan kerang darah dalam dekade terakhir telah terjadi di daerah ini, yang ditandai dengan menurunnya hasil tangkapan kerang darah dan semakin kecilnya ukuran  kerang  darah  yang  tertangkap.  Masyarakat  nelayan  kerang  di  daerah  ini  memiliki  kepatuhan  terhadap aturan adat dalam pengelolaan sumberdaya pesisir. Selain itu para nelayan juga terbuka untuk menerima edukasi dari berbagai pihak, terutama yang terkait dengan pengelolaan berkelanjutan melalui pengembangan budidaya kerang darah.
Kata kunci : Kerang darah; Penangkapan; Nelayan; Pengelolaan; Berkelanjutan; Marikultur

## Pendahuluan
Kerang darah merupakan biota yang menempati daerah lumpur intertidal yang landai di banyak negara asia tenggara khususnya Indonesia, Malaysia dan Thailand (Tiensongrusmee dan Pontjoprawiro, 1988; Hazmi et al., 2007).  Sebaran habitat kerang darah di Indonesia meliputi daerah pesisir Sumatera Barat, Jawa, Bali, Nusa Tenggara Timur, Kalimantan Selatan, Kalimantan Barat, Kalimantan Timur, Sulawesi Selatan, Sulawesi Utara, Gorontalo, Maluku dan Papua (Nurjanah et al. 2005; Santoso et al. 2015; Tiensongrusmee dan Pontjoprawiro, 1988).
Biota  ini  menempati  substrat  dasar  perairan  sampai  kedalaman  20  meter  tetapi  konsentrasi  tertinggi terdapat di daerah intertidal, dengan durasi pengeringan substrat saat air surut antara 6 – 10 jam/hari (siang dan malam) (FAO, 2013).  Habitat utama kerang darah adalah lumpur muara yang berbatasan dengan hutan mangrove (Quayle dan Newkirk, 1989; Zakaria et al., 2004).  Lumpur di habitat kerang darah sangat lembut dan hampir cair dengan kedalaman sampai 75 cm (Quayle dan Newkirk, 1989) dan umumnya kaya bahan organik (Prasojo et al., 2012; Ridho et al., 2012; Quayle dan Newkirk, 1989), dengan sebaran mulai dari daerah pasang surut rendah sampai  ke  subtidal.  Daerah  tersebut  biasanya  ditemukan  di  muara  sungai  yang  terdapat  ekosistem  mangrove (Quayle dan Newkirk, 1989).  Perairan di habitat kerang darah hampir selalu keruh, yang diakibatkan oleh partikel lumpur  dari  dasar perairan dan  dari  produksi fitoplankton  (Quayle  dan  Newkirk,  1989).  Kerang darah  hidup mengelompok (Prasojo et al., 2012; Ridho et al., 2012), dengan pola sebaran dipengaruhi oleh kebiasaan biota ini memilih  habitat  yang  paling  sesuai  di  dasar  perairan,  baik  sesuai  dengan  faktor  fisika-kimia  perairan  maupun tersedianya makanan (Prasojo et al., 2012).
Kerang darah merupakan sebagai sumber penghasilan sebagian masyarakat pesisir di Indonesia selama bertahun-tahun.  Penangkapan  kerang  darah  di  Indonesia  telah  terdata  sejak  tahun  1979,  dengan  produksi mencapai  48.926  ton/tahun  atau  setara  dengan  nilai  Rp  6,15  milyar  pada  tahun  1984  (Tiensongrusmee  dan Pontjoprawiro, 1988).  Volume produksi kerang Indonesia terus mengalami peningkatan dalam dekade terakhir rata-rata  mencapai  94.247,1  ton/tahun  dengan  nilai  Rp  565.48  milyar/tahun  (Kementerian  Kelautan  dan Perikanan, 2022).
Pengelolaan kerang darah telah memberi keuntungan bagi masyarakat pesisir berupa penciptaan lapangan kerja,  baik  sebagai  nelayan,  pembudidaya,  pedagang  pengepul,  pedagang  perantara,  dan  pedagang  pengecer (Tookwinas, 1985). Sebagai contoh di pesisir Semarang bagian timur terdapat lebih dari 20 nelayan pencari kerang
darah (Kharisma et al., 2012), bahkan di Kakinada Bay (India) terdapat 32.458 nelayan pada tahun 1988 dan meningkat menjadi 55.777 nelayan pada tahun 1989 (Rao dan Somayajulu, 2006).
Kerang  darah  juga  memberi  keuntungan  ekologis  bagi  ekosistem  pesisir.  Peterson  et  al.  (2010) menyatakan  bahwa  bivalvia  pemakan  suspensi  seperti  kerang  darah  memiliki  kemampuan  untuk  mengurangi kekeruhan perairan melalui aktivitas penyaringan, menyuburkan habitat bentik melalui biodeposisi, menginduksi denitrifikasi,  mengatasi  beberapa  efek  merugikan  dari  eutrofikasi  di  perairan  dangkal,  menyerap  karbon, menyediakan habitat struktural untuk organisme laut lainnya, dan menstabilkan habitat dan garis pantai.
Daerah intertidal di Kecamatan Kupang Tengah telah lama dikenal sebagai penghasil kerang darah di Kabupaten Kupang. Komoditas ini telah menjadi sumber penghasilan bagi sejumlah masyarakat nelayan. Dengan pertimbangan  di  atas  maka  telah  dilakukan  kajian  tentang  penangkapan  kerang  darah  ( Anadara  granosa )  di Kecamatan Kupang Tengah, Kabupaten Kupang. Penelitian ini diharapkan dapat memberi gambaran tentang kondisi  penangkapan  kerang  darah  di  daerah  ini  sebagai  acuan  menuju  pengelolaan  berkelanjutan  melalui pengembangan budidaya kerang darah di masa mendatang.

## Bahan dan Metode
Penelitian dilakukan pada bulan September 2020 di Kecamatan Kupang Tengah, Kabupaten Kupang. Studi dilakukan dengan pendekatan kuantitatif menggunakan metode survei. Adapun pengambilan data dilakukan melalui  teknik  wawancara  dengan  panduan  kuisioner  untuk  pengumpulan  data  responden.  Populasi  dalam penelitian ini adalah masyarakat nelayan kerang darah di Kecamatan Kupang Tengah, Kabupaten Kupang.
Penetapan  sampel  dilakukan  dengan  metode  purposive  sampling  yaitu  pemilihan  responden  secara sengaja  dengan  persyaratan  sampel  tertentu.  Adapun  persyaratan  responden  yang  dipilih  dalam  penelitian  ini adalah nelayan pencari kerang darah baik sebagai mata pencaharian utama maupun sambilan, berusia dewasa (usia 17  tahun  ke  atas),  dan  berdomisili  di  Kecamatan  Kupang  Tengah.  Jumlah responden  dihitung  menggunakan rumus Slovin (Riduwan dan Kuncoro, 2007):
Dimana:  n  =  Ukuran sampel;
N =  Ukuran populasi; e 2 =  Persen kelonggaran ketidaktelitian yang masih dapat ditoleransi sebesar 10%.
Merujuk pada jumlah keseluruhan nelayan kerang darah di Kecamatan Kupang Tengah adalah 52 orang, maka jumlah responden yang dilibatkan dalam penelitian ini berdasarkan perhitungan dengan rumus Slovin adalah 35 responden. Data yang diperoleh dianalisis secaca deskriptif dengan perangkat lunak SPSS 24.

## Hasil dan Pembahasan
Nelayan kerang darah di Kecamatan Kupang Tengah berjumlah 52 orang, merupakan nelayan tradisional yang mengumpulkan kerang darah tanpa alat penangkapan. Nelayan yang dilibatkan sebagai responden dalam penelitian  ini  adalah  35  orang,  dengan  komposisi  63%  perempuan  dan  37%  laki-laki  (Gambar  1a).    Tingkat pendidikan formal responden masih rendah, yaitu 66% lulusan SD, 23% SMP dan 11% SMA (Gambar 1b).
Sumber: Data hasil penelitian ini (diolah)
Gambar 1.  Jenis kelamin (a) dan tingkat pendidikan (b) responden
Nelayan kerang darah merupakan pekerjaan utama dari sebagian besar responden yaitu 68% dan 32% responden  lainnya  merupakan  nelayan  sambilan  dalam  bisnis  kerang  darah  (Gambar  2a).  Responden
menggunakan waktunya untuk operasional penangkapan kerang darah antara 2−5 jam/trip, dan sebagian besar responden  (63%)  menjalankan  operasional  penangkapan  3  jam/trip  (Gambar  2b).  Waktu  operasional penangkapan juga dipengaruhi oleh keberadaan buaya muara di wilayah ini. Nelayan hanya melakukan operasional penangkapan selama periode air surut untuk menghindari serangan buaya muara, yang bias terjadi pada saat air pasang.
Sumber: Data hasil penelitian ini (diolah) Gambar 2. Status nelayan kerang (a) dan waktu operasional (b)
Nelayan kerang darah menggunakan teknik tradisional dalam operasional penangkapan. Nelayan berjalan di daerah intertidal yang berlumpur tanpa menggunakan alat dan mengambil kerang darah dengan menggunakan tangan. Pekerjaan ini cukup melelahkan karena kedalaman lumpur di habitat kerang darah berkisar antara 40−90 cm.
Penangkapan  kerang  darah di  Kecamatan  Kupang  Tengah  telah  berlangsung sejak  dulu  dan  menjadi bagian  dari  kehidupan  sosial-ekonomi  masyarakatnya.  Wilayah  ini  terkenal  sebagai  penghasil  kerang  darah  di kawasan Timor Barat. Kenyataannya produksi kerang darah hanya menempati urutan ketiga dari komoditas non ikan  lainnya  (Gambar  3),  namun  daerah  ini  lebih  dikenal  sebagai  daerah  penghasil  kerang  darah  karena  tidak terdapat penangkapan kerang darah lain di wilayah Timor Barat.
Sumber: Data Badan Pusat Statistik Tahun 2014 (diolah) Gambar 3.  Potensi kerang darah dan komoditas non ikan di Kecamatan Kupang Tengah
Produksi kerang darah di wilayah ini telah mengalami fluktuasi dalam dekade terakhir.  Produksi kerang tertinggi terjadi pada tahun 2010, namun mengalami penurunan pada tahun berikutnya. Penurunan drastis kerang darah terjadi pada tahun 2013 yaitu mencapai 0,79 ton, atau turun 75,16% dari tahun 2010 yang mencapai 3,18 ton  (BPS  Kabupaten  Kupang,  2014).  Peningkatan  produksi  mulai  meningkat  kembali  dalam  beberapa  tahun terakhir dan pada tahun 2020 produksinya mencapai 1,37 ton (BPS Kabupaten Kupang, 2021), namun masih di bawah produksi tahun 2010.
Kecenderungan penurunan produksi tangkapan kerang darah ini justru kurang dirasakan oleh nelayan dimana hanya 26% responden yang menyatakan produksi sangat menurun dan 17% menurun (Gambar 4a). Hal ini mungkin disebabkan karena pasar lokal tidak mnsyaratkan ukuran kerang yang diperdagangkan. Kondisi ini semakin mendorong eksploitasi kerang darah muda di alam. Hasil menunjukkan bahwa jumlah tangkapan kerang darah muda mencapai 48%. Kondisi ini tentu akan mengancam keberlanjutan produksi penangkapan kerang di daerah ini.
Sumber: Data hasil penelitian ini (diolah) Gambar 4.  Kecenderungan produksi kerang (a) dan persentase tangkapan kerang muda (b)
Hasil survei menunjukkan tidak ada responden yang menjawab jumlah tangkapan kerang darah muda di bawah 50%, bahkan 31% responden diantaranya menyatakan hasil tangkapan kerang darah muda mencapai 70% (Gambar 4b). Namun tangkapan kerang darah muda ini tetap diterima pasar dengan harga jual yang tinggi yaitu Rp.15.000/kg atau sama dengan harga kerang yang telah mencapai ukuran pasar.
Penangkapan kerang darah telah menjadi salah satu mata pencaharian yang mempengaruhi aspek sosial- ekonomi masyarakat. Bisnis kerang darah di wilayah ini merupakan usaha rumah tangga atau tergolong usaha mikro.  Kerang  darah  telah  menjadi  sumber  penghasilan  sejumlah  masyarakat  pesisir  baik  nelayan,  pedagang pengepul  dan  pedagang  pengecer.  Rantai  pemasaran  kerang  darah  yang  terbentuk  di  masyarakat  umumnya melibatkan nelayan, pedagang pengepul, pedagang pengecer dan konsumen (Gambar 5).
Sumber: Data hasil penelitian ini (diolah) Gambar 5.  Rantai pemasaran kerang darah
Pemasaran  kerang  darah  mencakup  pasar  local  di  Kabupaten  dan  Kota  Kupang.  Permintaan  pasar cenderung tetap, berdasarkan penilaian 63% responden sedangkan 17% responden menyatakan permintaan pasar mengalami peningkatan dan 8% responden menyatakan sangat meningkat (Gambar 6a). Peningkatan permintaan pasar lebih terasa di Kota Kupang, dengan semakin banyaknya usaha kuliner yang menjadikan sajian kerang darah sebagai  salah  satu  menu  andalannya.  Kuliner  kerang  darah  yang terkenal manfaatnya  sebagai  afrodisiak,  telah meningkatkan permintaan kuliner ini.
Sumber: Data hasil penelitian ini (diolah) Gambar 6.  Kecenderungan permintaan pasar (a) dan harga jual kerang darah (b)
Harga  kerang  darah  juga  cenderung  tetap  berdasarkan  penilaian  74%  responden,  sedangkan  14% responden menyatakan meningkat dan 9% menyatakan sangat meningkat (Gambar 6b). Kerang darah memiliki konsumen tersendiri sehingga harga jualnya relatif tinggi, peningkatan harga kerang darah terjadi terutama sebagai respon pada kenaikan harga kebutuhan pokok laiinya.
Penerapan  pengelolaan  berkelanjutan  kerang  darah  penting  diterapkan  di  daerah  ini,  mengingat kecenderungan kondisi produksi kerang darah yang telah terjadi dan penerapan penangkapan kerang yang tidak selektif. Upaya yang dilakukan tentu harus dengan pendekatan yang tepat, terutama pada kelompok masyarakat yang masih kuat memegang aturan adat, lebih efektif bila didukung dan diperkuat dengan ketentuan adat yang mengikat.  Sehingga  upaya  pengelolaan  tidak  menimbulkan  konflik  karena  mendapat  legitimasi  secara  adat. Kecenderungan kepatuhan masyarakat nelayan di Kecamatan Kupang Tengah terhadap aturan adat menunjukkan kecenderungan yang positif, yaitu 40% responden menyatakan tetap patuh dan 43% meningkat kepatuhannya (Gambar 7).

## Sumber: Data hasil penelitian ini (diolah)
Gambar 7.  Kecenderungan kepatuhan masyarakat terhadap aturan adat
Selain itu upaya pengelolaan berkelanjutan akan lebih efektif dan efisien bila didukung dengan edukasi masyarakat. Melalui edukasi masyarakat dapat meminimalkan hambatan-hambatan dalam pelaksanaan strategi, terutama yang terkait dengan pengetahuan, keterampilan dan pengalaman. Oleh karena itu metode dan materi edukasi  harus  sesuai  dengan  kebutuhan  masyarakat  nelayan.  Berdasarkan  hasil  tanggapan  responden  terlihat bahwa sebagian besar memilih metode kombinasi yaitu pelatihan, pendampingan dan penyuluhan (Gambar 8a), sedangkan materi edukasi yang dibutuhkan adalah pengelolaan berkelanjutan 74%, budidaya kerang darah 17%, pengelolaan keuangan 9% (Gambar 8b).
Sumber: Data hasil penelitian ini (diolah) Gambar 8.  Metode (a) dan materi edukasi (b) yang dibutuhkan nelayan
Nelayan kerang darah di Kecamatan Kupang Tengah sebagian besar berasal dari Suku Rote (suku dari Kabupaten  Rote−Ndao,  daerah  paling  selatan  wilayah  Indonesia)  yang  telah  lama  menempati  daerah  ini. Kehidupan sebagai nelayan kerang darah telah menyatu dalam kehidupan sosial masyarakat pesisir. Masyarakat pesisir di daerah ini memiliki aturan adat terkait dengan pengelolaan laut. Salah satunya adalah adanya ketentuan untuk  tidak  mengambil  barang  yang  bukan  miliknya  di  laut,  dengan  keyakinan  bahwa  bila  dilanggar  akan mendatangkan  sial  atau  celaka  bagi  pelaku.  Selain  itu  ada  aturan  adat  untuk  tidak  melakukan  penebangan mangrove, dengan sanksi adat berupa denda sopi (minuman keras tradisional) bagi pelaku pelanggaran pertama, denda babi bagi pelaku pelanggaran kedua, dan bagi pelaku pelanggaran ketiga akan diusir dari desa.
Partisipasi  masyarakat  dalam  pengelelolaan  berkelanjutan  merupakan  faktor  yang  menentukan keberhasilan.  Conyers  (1999)  mengemukakan  pentingnya  partisipasi  masyarakat  lokal  penting  pembangunan dengan alasan: 1) masyarakat lokal adalah sumber informasi yang akurat tentang kondisi, kebutuhan dan sikap
masyarakat  lokal,  yang  bila  diabaikan  akan  menyebabkan  kegagalan  pembangunan  akibat  ketidakakuratan;  2) partisipasi  masyarakat  lokal  akan  melahirkan  kepercayaan  dan  rasa  memiliki  masyarakat  pada  program pembangunan; dan 3) masyarakat lokal memiliki hak untuk berpartisipasi dalam pembangunan.
Partisipasi masyarakat dalam pengelolaan dapat menjamin keberlanjutan proses pengelolaan (Armah et al., 2010).  Proses partisipatif seharusnya melibatkan masyarakat mulai tahap awal dalam perencanaan (Pieraccini, 2015).  Partisipasi masyarakat memainkan peran penting dalam pengembangan kapasitas untuk pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya secara berkelanjutan (Shrestha, 2011).  Partisipasi masyarakat menjadi optimal apabila mereka memahami dan merasakan manfaat teknologi inovatif bagi peningkatan kesejahteraan hidupnya (Syahra, 2012).
Salah  satu upaya  pengelolaan  berkelanjutan  yang  mungkin  dilakukan  adalah dengan  mengembangkan budidaya kerang darah, namun upaya ini merupakan suatu evolusi sosiobudaya nelayan kerang darah yang akan mengalami  peralihan  dari  budaya  menangkap  (fishing)  ke  budidaya  (aquaculture).  Demikian  pula  upaya pengembangan budidaya kerang darah dengan pendekatan partisipatif menghadapi masalah kesenjangan antara pemerintah dan nelayan kerang darah dalam implementasi pengelolaan partisipatif.
Untuk itu diperlukan adanya kelembagaan akomodatif yang dapat meningkatkan aksesbilitas masyarakat nelayan baik yang berkaitan dengan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, maupun yang terkait dengan regulasi  pemerintah  dan  program  pembangunan.  Kelembagaan  akomodatif  atau  dinamakan  adaptor  sosial berfungsi untuk menyambungkan kepentingan pemerintah daerah dengan kebutuhan masyarakat pesisir. Adaptor sosial sebagai sebuah model analogi, diibaratkan piranti adaptor yang dapat menyambungkan dua aliran arus listrik yang berbeda yaitu AC (Negara) dan DC (rakyat). Adaptor sosial juga dianalogikan sebagai tanaman yang tumbuh baik sekaligus berbuah, yang merupakan hasil okulasi antara tanaman yang berbuah tetapi tidak tumbuh baik dengan tanaman yang tumbuh baik tetapi tidak berbuah (Susilo, 2013). Keberadaan adaptor sosial diharapkan dapat mempercepat proses adaptasi masyarakat lokal yang menghadapi evolusi sosial yaitu peralihan dari budaya menangkap  ke  budidaya,  selain  itu  diharapkan  dapat  mempercepat  proses  penyatuan  struktur  sosial  antara pemerintah dan masyarakat lokal sebagai langkah awal dalam proses pembangunan berkelanjutan sumberdaya perikanan.
Keberadaan pedagang pengepul (tengkulak) dalam perdagangan kerang darah di daerah ini perlu diatur secara bijak agar tidak menghambat implementasi pengelolaan berkelanjutan kerang darah. Walaupun saat ini keberadaan pedagang pengepul masih menguntungkan karena nelayan dapat menjual hasil tangkapannya secara cepat, namun bila implementasi pengelolaan berkelanjutan berhasil meningkatkan produksi kerang darah maka pedagang pengepul dapat menekan harga kerang darah yang merugikan nelayan. Untuk itu keberadaan adaptor sosial diharapkan dapat membuka akses pasar dan menyediakan pinjaman modal tanpa agunan dengan sistem syariah yang mampu mencegah terjadinya monopoli harga oleh pedagang pengepul.

## Kesimpulan
Kerang darah ( Anadara granosa ) telah dimanfaatkan secara tradisional sebagai sumber pangan maupun sumber penghasilan oleh sejumlah nelayan dan masyarakat di Kecamatan Kupang Tengah. Umumnya nelayan kerang di daerah ini adalah perempuan, dan sebagian besar nelayan kerang sambilan adalah laki-laki. Pemasaran kerang darah mencakup pasar lokal di Kabupaten dan Kota Kupang. Permintaan pasar terhadap komoditi ini cenderung stabil dengan harga yang juga cenderung stabil. Penurunan hasil tangkapan kerang darah dalam dekade terakhir telah terjadi di daerah ini, yang ditandai dengan menurunnya hasil tangkapan kerang darah dan semakin kecilnya ukuran kerang darah yang tertangkap. Masyarakat nelayan kerang darah di daerah ini memiliki kepatuhan terhadap aturan adat dalam pengelolaan sumberdaya pesisir. Selain itu para nelayan juga terbuka untuk menerima edukasi  dari  berbagai  pihak,  terutama  yang  terkait  dengan  pengelolaan  berkelanjutan  melalui  pengembangan budidaya kerang darah.

## Ucapan Terimakasih
Ucapan  terima  kasih  penulis  sampaikan  kepada  semua  pihak  yang  telah  membantu  dalam  proses penelitian hingga selesainya penulisan artikel  terutama untuk saudara Maxs Olla, S.Pi, Eligius Kono, S.Pi dan Abram Nggaluama, S.Pi.

## Daftar Pustaka
Armah, F.A., D.O. Yawson, A.N.M. Pappoe and E.K.A. Afrifa, 2010. Participation and Sustainable Management of Coastal Lagoon Ecosystems: The Case of the Fosu Lagoon in Ghana. Sustainability 2: 383-399.
Hazmi, A.J.A., A.B.Z. Zuki, M.M. Noordin, A. Jalila dan Y. Norimah, 2007. Mineral composition of the cockle ( Anadara granosa ) shells of west coast os Peninsular Malaysia and it’s potensial as biomaterial for use in bone repair. Journal of Animal and Veterinary Advance 6 (5): 591-594.
Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Kupang,  2014.  Kabupaten  Kupang  dalam  Angka  2004-2014.  Badan  Pusat Statistik Kabupaten Kupang, Provinsi Nusa Tenggara Timur.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Kupang, 2021. Kecamatan Kupang Tengah dalam Angka 2020. Badan Pusat Statistik Kabupaten Kupang, Provinsi Nusa Tenggara Timur.
Conyers,  D.,  1991.  Perencanaan  Sosial  di  Dunia  Ketiga:  Suatu  Pengantar.  Ed  2.  (Penerjemah:  Susetiawan).
Yogyakarta: Gajah Mada University Press. 154-155
FAO, 2013. Anadara granosa (Linnaeus, 1758). Food and Agriculture Organization of the United Nations. E- Bulletin. http://www.fao.org. Tanggal akses 06 Pebruari 2013.
Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan,  2022.  Statistik  Perikanan  Tangkap  Perairan  Laut.  Sistem  Informasi Diseminasi  Data  Statistik  Kelautan  dan  Perikanan  (SIDATIK).  Kementerian  Perikanan  dan  Kelautan Republik Indonesia. http://statistik.kkp.go.id/index.php. 1 Maret 2022.
Kharisma, D., S.C. Adhi dan T.N.R. Azizah, 2012. Kajian ekologis bivalvia di Perairan Semarang bagian timur pada bulan Maret-April 2012. Journal of Marine Research 1 (2): 216-225.
Nurjanah, Zulhamsyah dan Kustiyariyah, 2005. Kandungan mineral dan proksimat kerang darah ( Anadara granosa ) yang diambil dari Kabupaten Boalemo, Gorontalo. Buletin Teknologi Hasil Perikanan VIII (2): 15-24. Peterson,  C.H.,  B.A.  Costa-Pierce,  B.R.  Dumbauld,  C.  Friedman,  E.E.  Hofmann,  H.E.  Kite-Powell,  D.T.
Manahan,  F.  O’beirn,  R.T.  Paine,  P.  Thompson  dan  R.  Whitlatch,  2010.  Ecosystem  concepts  for sustainable bivalve mariculture. Committee on Best Practices for Shellfish Mariculture and the Effects of Commercial Activities in Drakes Estero, Pt. Reyes National Seashore, CaliforniaNational Research Council Of The National Academies. The National Academies Press, Washington. 179p.
Pieraccini,  M.  2015.  Rethinking  Participation  in  Environmental  Decision-Making:  Epistemologies  of  Marine Conservation in South-East England. Journal of Environmental Law 27(1):45-67.
Prasojo, S.A., Irwani dan C.A. Suryono, 2012. Distribusi dan kelas ukuran panjang kerang darah ( Anadara granosa ) di Perairan Pesisir Kecamatan Genuk, Kota Semarang. Journal of Marine Research 1 (1): 137-145.
Quayle, D.B. dan G.F. Newkirk. 1989. Farming bivalve molluscs: method for study and development. World Aquaculture Society in association with The Interntional Development Research Center. Canada. 214-225.
Rao, G.S. dan K. R. Somayajulu, 2006. Fishery and stock assessment of the blood clam Anadara granosa (Linnaeus) from Kakinada Bay. Indian Journal Fisheries 53 (2): 203-209.
Ridho, A., Y.I. Siregar dan S. Nasution, 2012.  Habitat dan sebaran populasi kerang darah ( Anadara granosa ) di muara  sungai  Indragiri  Kabupaten  Indragiri  Hilir.  Artikel.  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan, Universitas Riau. http://repository.unri.ac.id/bitstream/123456789/1426/1/Afdhal %20 Ridho%20 - % 200704111732.pdf.
Riduwan dan Sunarto, 2007. Pengantar Statistika. Untuk penelitian Pendidikan, Sosial, Ekonomi, Komunikasi dan Bisnis. Alfabeta, Bandung. 362p.
Santoso  P,  Marsoedi,  Maftuch,  Susilo  E.  2015.  Strategy  of  blood  cockle  aquaculture  development  for conservation and welfare in Sub-district of Central Kupang, West Timor, Indonesia Journal of Biodiversity and Environmental Science 7(6), 1-9.
Shrestha, U., 2011. Community Participation in Wetland Conservation in Nepal. The Journal of Agriculture and Environment 12: 140-147.
Susilo,  E.  2013.  Adaptor  Sosial:  Dari  Konsep  ke  Beberapa  Pengalaman  Aplikasi.  dalam  Ramadhon  (ed.) Memahami  Kembali  Indonesia.  Kerjasama  Ikatan  Sosiologi  Indonesia,  Lab-Sosio  Sosiologi  FISIP Universitas Sebelas Maret dengan Buku Litera, Yogyakarta. 218-233.
Tiensongrusmee,  B  dan  S.  Pontjoprawiro,  1988.  Cockle  culture.  Project  Report.  FAO  Corporate  Document Repository.  27 p.
Tookwinas, 1985. Commersial cockle farming in Southern Thailand. Laporan Penelitian. Kerjasama Department of Fisheries, Royal Kingdom of Thailand; International Center for Living Aquatic Resources Management (ICLARM); dan German Agency for Technical Cooperation (GTZ). 16p.
Zakaria, Z.A.B., N. Zakaria dan Z. Kasim, 2004. Mineral composition of the cockle ( Anadara granosa ) shells, hard clam  ( Meretrix  meretrix )  shells  and  corals  ( Porites spp.):  A  comparative  study.  Journal  of  Animal  and Veterinary  Advance  3  (7):  445-447.Nalle,  Z.A.,  M.N.  Siti-Azizah.  2009.  Diversity  and  distribution  of freshwaters  fish  in  Aceh  waters  Northern  Sumatera  Indonesia.  International  Journal  of  Zoological Research, 5(2): 62-79.