Kabupaten  Kampar  merupakan  salah  satu kabupaten  yang  memiliki  potensi  sumber daya  alam  yang  sangat  besar.  Mulai  dari pertambagan, perkebunan, peternakan, perikanan  dan  yang  tak  kalah  menariknya adalah potensi perkebuinan nenas.
Perkebunan  nenas  yang  terdapat  di Kabupaten  Kampar  didasarkan  pada  potensi lahan  yang  rawa-rawa  atau  juga  dikenal dengan  lahan  basah  atau  juga  disebut  dengan dataran  rendah  bergambut.  Daerah  ini memang cocok sekali untuk budi daya nenas. Karena  perkebunan  nenas  membutuhkan daerah  yang  lembab  dengan  kandungan  air yang senantiasa siap mendukung pertumbuhan air tanaman nenas.
Kampar  menjadi  salah  satu  dari  lima daerah  penghasil  nenas  terbesar  di  Propinsi Riau.  Menyaingi  Kabupaten  Rokan  Hilir, kemudian Indragiri Hulu, Kabupaten Siak dan Kota  Dumai.  Kemudian  juga  pemerintah Propinsi  Riau  sudah  menjadikan  perkebunan nenas  tersebut  menjadi  sebuah  sentra  industri kecil dan menengah.
Saat  ini  potensi  perkebunan  nenas  di Kecamatan Tambang seluas 1.550 Ha dengan produksi  rata-rata  780  ribu  ton  per  tahunnya.
Khususnya  di  desa  kualu  sendiri  yang menjadi  basis  perkebunan  nenas  memiliki 1.050 Ha kebun nenas yang produktif.
Peningkatan produksi nenas di daerah tersebut  memang  sangat  menggairahkan, namun  perkembangan  ini  masih  belum diiringi  dengan  perkembangan  nilai  yang seharusnya  dirasakan  oleh  para  petani  nenas itu  sendiri.  Petani  nenas  masih  belum mendapatkan  nilai    manfaat  yang  lebih  baik dari  perkebunan  nenas  yang  mereka  miliki. Harga nenas yang masih belum stabil seperti pada  saat  panen,  harga  nenas  mengalami kejatuhan. Kemudian juga masalah lain yang dihadapi  petani  nenas,  seperti  masalah  hama nenas  dan  juga  masalah  kebakaran  lahan yang memang dirasakan sangat rawan.
Berbagai  persoalan  yang  dihadapi oleh  petani,  memang  tidak  kalah  pentingnya masalah  tersebut  mengarah  pada  permintaan pasar  yang  mereka  rasakan.  Menurut Soemarsono dalam Putra, R. E. (2012) bahwa nilai  produksi  merupakan  bentuk  jumlah secara  kuantitas  produksi  yang  dihasilkan oleh  seorang  pengelola  usaha.  Jumlah tersebut  menjadikan  acuan  dasar  dalam memperhitungkan berbagai perhitungan

## Peran Modal Manusia Terhadap Nilai Produksi Industri Kecil

## FATKHURAHMAN
Universitas Lancang Kuning Jalan Yos Sudarso KM 8 Rumbai Pekanbaru Telp. (0761) 52581. Email: fatkhurahman@unilak.ac.id
Abstract : The value of production becomes an expectation whose development becomes also the  excitement  of  the  managers  of  a  business.  Basically  the  progress  and  withdrawal  of  a business can also be seen from the value of the business produced by the business manager. There is a close relationship between the value of production and the existing human capital of business managers. This research proves that the existence of human capital both tangible and  intangible  gives  a  positive  role  towards  the  value  of  production  produced  by  small industries. This study uses a case study research technique aimed at small business managers of pineapple chips processed  in the Tambang  sub-district of  Kampar Riau regency, then the customers of the data are collected through interviews. Qualitative techniques show that there are several roles of human capital in increasing the value of small industrial production. These roles include: 1) thinking about the uniqueness of pineapple processed products needed by the market, 2) the role in making the product look attractive to buyers, 3) the role in calculating selling prices, 4) the role in managing the business so that it is sustainable.
Keywords: Human Capital, Production Value, Small Industry
Peran Modal Manusia Terhadap Nilai Produksi Industri Kecil (Fatkhurahman) 239 bisnis  seperti  masalah  laba  dan  rugi  bisnis, juga  masalah  banyak  sedikitnya  penggunaan dari  tenaga  kerja  dan  lainnya  adalah  masalah penggunaan  modal.  Modal  di  sini  tidak  saja modal  yang  berbentuk  uang,  namun  modal manusia  juga  menjadi  bagian  penting  dalam investasi dan juga merupakan upaya meningkatkan  kemampuan  berinovasi  dalam menghasilkan  produk  olahan  yang  lebih  baik dan  diminati  konsumen.  Kemampuan  modal manusia  dalam  menghasilkan  produk  sesuai dengan  keinginan  konsumen  memberikan jalan  terbaik  dalam  meningkatkan  nilai produksi di masa depannya.
Diakui  memang  banyak  faktor  yang memang  menjadi  faktor  determinan  dalam meningkatkan  nilai  produksi  sebuah  usaha. Sebagaimana  disampaikan  oleh  Subekti,  M. A.  (2007)  dijelaksan  bahwa  upaya  untuk meningkatkan  mutu  dari  produk  yang dihasilkan dan penggunaan teknologi memang  menjadi  sebuah  upaya  nyata. Dimana  dengan  membaiknya  mutu  produk akan  meningkatkan  upaya  perbaikan  dalam hal  memenuhi  kebutuhan  dari  konsumen. Konsep  mengenai  konsumen  adalah  raja  dan juga  konsumen  banyak  maunya  menjadi sebuah  tantangan  baru  bagi  pebisnis  dalam memenuhinya.  Melalui  upaya  memahami keluhan  konsumen  akan  menjadi  solusi  dari bagaimana  pengusaha  meningkatkan  kualitas produk  yang  dihasilkan.  Hal  ini  karena dengan  meningkatnya  kualitas  produk  akan menjadikan permintaan produk akan meningkat  dan  hal  ini  akan  menaikkan  nilai produksi.  Selain  mutu  produk  yang  perlu ditingkatkan  juga  perlu  adanya  aplikasi teknologi yang modern. Teknologi menghasilkan  produk  dengan  lebih  cepat, kemudian  produk  juga  dapat  dihasilkan dengan  lebih  baik  dan  persaingan  harga  akan lebih bersaing. Harga dapat diterapkan dengan lebih  murah.  Kondisi  ini  akan  membuat permintaan  produk  akan  semakin  meningkat karena pengelola usaha sudah dapat membuat produk  lebih  murah  dengan  kualitas  lebih baik dengan proses produksi lebih efisien.
Hal  serupa  pula  disampaikan  oleh Iryadini,  L.,  Sugianto,  F.,  &  Sugianto,  F.  X.
(2011)  bahwa  beliau  mengatakan  modal, tenaga  kerja  dan  juga  bahan  baku  menjadi sebuah  satu  kesatuan  fungsi  produksi  yang perlu  mendapatkan  perhatian  serius.  Namun tidak  hanya  masalah  abstrak  yang  dilakukan seperti  dengan  tidak  mengindahkan  detail dari berbagai faktor tersebut. Seperti penggunaan  modal,  dimana  modal  tidak hanya  berupa  uang,  namun  modal  di  sini dapat dikaitkan dengan kemampuan pengelola usaha untuk berinvestasi dalam hal intangible  aset yakni  modal  manusia. Kemampuan  modal  manusia  ini  tidak  hanya berasal  dari  modal  pengetahuan  saja,  namun modal  intelektual  dan  juga  modal  emosional dari  manusia  yang  mengelola  usaha  juga menjadi  bagian  tak  terpisahkan  dalam meningkatkan  nilai  produk  sebagai  bentuk permintaan dari produk yang dihasilkan.
Selain  itu  juga  hal  berbeda  sedikit yang  dikatakan  oleh  Kustiari,  R.  (2012) bahwa  dalam  upaya  meningkatkan  nilai produksi  yakni dengan melakukan perbaikan tidak  hanya  berasal  dari  luar  yang  dikenal dengan  faktor  produksi,  namun  juga  dari dalam  yang  dikenal  dengan  istilah  faktor pengelola  usahanya.  Faktor  dari  dalam  ini memberikan  dampak  jauh  lebih  besar  bila dibandingkan  dengan  faktor  dari  luar  seperti faktor  modal,  bahan  baku  dan  juga  tenaga kerja.  Faktor  internal  apabila  dikembangkan seperti  melalui  pendidikan,  juga  pelatihan dan  pengalaman  lapangan  dengan  studi banding  akan  menjadikan  tambahan  yang lebih  unik  dan  kreatif  melihat  peluang  dan tantangan masa kini dan juga masa depan.
Jadi  dari  pendapat  tersebut  dapat dijelakan  bahwa  faktor  modal  manusia  atau juga  disebut  juga  dengan  faktor  pengolah produksi  industri  kecil  memiliki  peran  yang relatif  besar  dalam  meningkatkan  nilai produksi pada industri kecil itu sendiri. Nilai produksi  yang semulanya merupakan jumlah secara kuantitatif, juga dapat dilihat dari nilai secara  kualitatif,  seperti  bentuk  kepuasan pelanggan dan juga bentuk loyalitas pelanggan  dalam  membeli  produk  yang dihasilkan  oleh  pengelola  usaha.  Nilai  ini
Peran Modal Manusia Terhadap Nilai Produksi Industri Kecil (Fatkhurahman) 240
akan  menjadi  nilai  tambah  dari  produksi  itu sendiri.
Apabila  dilihat  dari  pendapat  Wajdi, M.  F.,  &  Isa,  M.  (2014)  bahwasanya dipastikan  bahwa  modal  manusia  memiliki pengaruh  yang  signifikan  terhadap  kinerja bidang  pemasaran,  hal  ini  menunjukkan bahwa  adanya  peran  besar  modal  manusia dalam  membuat  hasil  jual  beli  produk meningkat.  Peningkatan  pembelian  yang dilakukan  konsumen ini  menjadi  sebuah nilai yang  diperoleh  pengelola  usaha  dalam menghasilkan kinerja bisnis mereka. Bagaimana membangun  modal manusia yang baik,  bahwa  indiaktor  yang  digunakan  dilihat dari  pengalaman  yang  diperoleh  pengelola usaha  dalam  berusaha  akan  memberikan warna  dalam  berpikir  kreatif.  Selain  itu  juga, melalui kemampuan untuk bagaimana mewujudkan  ide  usaha  yang  dihasilkan  juga menjadi bagian penting dalam upaya menjadikan produk terwujud. Juga berkenaan dengan kemampuan daripada pengelola dalam menghadapi  persaingan  pasar  dan  juga mencoba-coba  produk  yang  dipikirkan  pada konsumen  dan  terus  mempelajari  reaksi konsumen  dalam  mencoba  produk  yang dihasilkan  tersebut.  Upaya  perbaikan  terus menerus menjadikan pengelola memiliki jiwa wiausaha yang handal dan ini juga bagian dari faktor modal manusia dalam rangka meningkatkan nilai produksi.
Peningkatan nilai produksi dari sebuah usaha juga memberikan dampak secara makro dalam  perekonomian.  Dampak  multiplayer terhadap  peningkatan  nilai  tambah  ini memberikan makna dalam sebuah pertumbuhan besar. Sebagaimana disampaikan  oleh  Prasetyo,  P.  E.  (2008) bahwa  dengan  adanya  peningkatan  nilai produksi  akan  mendorong  pertumbuhan ekonomi  kawasan.  Jadi  perlu  adanya  upaya yang  baik  dalam  mendorong  perkembangan nilai tambah dari pihak yang berkuasa seperti pemerintah.  Pemerintah  harus  memberikan dukungan  seperti  teknologi  dan  sarana infrastrukur  dan juga fasilitas pendidikan dan pelatihan bagi para pengelola usaha. Dampak yang  ditimbulkan  dari  penambahan  nilai
produksi  ini  tidak  hanya  pada  bisnis  itu sendiri  secara  mikro,  juga  perekonomian sebuah daerah secara makro akan berdampak.
Modal  manusia  dikembangkan  oleh Davenport  (1999)  dan  sebelumnya  dibahas oleh Becker  (1993) yang  selanjutnya diuraikan  oleh  Salehudin,  I.  (2010)  ianya menjelaskan  bahwa  pada  mulanya  adanya pandangan bahwa dilihat dari sudut pandang karyawan dalam sebuah perusahaan. Pandangan  tersebut  menjelaskan  bahwa adanya  anggapan  bahwa  karyawan  tidak sekedar  potensi  sumber  daya  yang  memiliki tenaga  dan  ketrampilan.  Namun  juga manusia  memiliki  pikiran,  dimana  modal manusia  dari  sisi  pikiran  ini  akan  membuat sebuah  perusahaan  menjadi  berkembang  dan menghasilkan  nilai  produksi  sebagai  bentuk nilai  tambah  yang  baik.  Upaya  yang dilakukan oleh pengelola usaha tidak sebatas untuk  memanfaatkan  tenaga  yang  dimiliki tenaga kerja dan juga memanfaatkan ketrampilan  dari  mereka.  Lebih  dari  itu upaya  membuat  karyawan  lebih  pintar  dan menggunakan  pikirannya  itu  juga  perlu dilakukan oleh perusahaan. Memang dijelaskan bahwa bagaimana cara mengembangkan  modal  manusia  tersebut, apakah  biaya  yang  dikeluarkan  untuk mengembangkan modal manusia itu menjadi tanggung  jawab  perusahaan  dan  juga seberapa  besar  dampak  yang  ditimbulkan dalam upaya mengembangka modal manusia tersebut.  Hal  ini  semua  menjadi  sebuah pertanyaan  yang  harus  dipertimbangkan dalam  mengembangkan  dan  berinvestasi dalam  modal  manusia.  Karyawan  sebagai modal manusia dianggap dapat dikembangkan dan perusahaan perlu mengelola  dengan  baik  agar  manfaat  dari penggunaan  pikiran  kreatif  dari  karyawan hasilnya  dapat  dinikmati  oleh  perusahaan. Memang  dirasakan  banyak  masalah  lain yahng  timbul  dengan  adanya  pengembangan modal manusia itu sendiri selain dari manfaat yang  diharapkan,  seperti  masalah  mudahnya karyawan  berpindah  ke  tempat  lain.  Hal  ini memang terjadi, karena modal manusia pada
Peran Modal Manusia Terhadap Nilai Produksi Industri Kecil (Fatkhurahman) 241 karyawan  akan  menjadi  hal  yang  melekat pada  karyawan  dan  karyawan  akan  dengan mudahnya  untuk  memanfaatkan  modal  yang dimiliki dalam rangka mendapatkan  apa yang diinginkan seperti materi dan jabatan.
Masalah tersebut juga apabila dikaitkan  dengan  pengembangan  modal manusia  pada  usaha  produk  olahan  nenas memang  berbeda,  karena  pengembangan modal  manusia  dari  sisi  pengelola  usaha berbeda dengan pengembangan modal manusia  dari  sisi  karyawan.  Pengelola  usaha memiliki kebebasan memilih untuk bagaimana mereka mendapatkan manfaat dari pengembangan  sumber  daya  manusianya seperti  dari  hasil  pengalaman,  pengetahuan dan juga ketrampilan dalam rangka membangun  nilai  produksi.  Apalagi  dilihat dari  sisi  dengan  adanya  perdagangan  bebas ASEAN  yang akan dilakukan di masa depan, perdagangan  kawasan  yang  begitu  ketat dengan  masuknya  secara  bebas  pengelola usaha  dari  luar  akan  membuat  pengelola dalam negeri mengalami kesulitan. Sebagaimana  dijelaskan  oleh  Abdullah,  H. (2014)  bahwa  dengan  adanya  kebijakan pemerintah mengenai kawasan bebas perdagangan  dan  juga  keluar  masuknya tenaga  kerja  dan  pengusaha  akan  membuat dunia usaha dalam negeri mengalami kendala. Pemerintah  perlu  bersikap  cepat  dalam menghadapi masalah tersebut, perlunya dukungan  sarana  dan  prasarana  khususnya dalam  membangun  modal  manusia  pengelola usaha dalam negeri. Pengembangan sektor ini akan  membuat  pengelola  dalam  negeri menjadi  berdaya  guna  dan  berhasil  guna. Perlu adanya alokasi anggaran dalam investasi  modal  manusia,  melalui  pendidikan dan pelatihan juga pengembangan kewirausahaan  akan  membuat  para  pengelola usaha  UMKM  menjadi  siap  menghadapi tantangan global.
Sebagaimana  dijelaskan  oleh  Liliani, A.  (2012)  pengembangan  wirausahawan menjadi wirausahawan yang memiliki kreatifitas dan inovasi dan berani menghadapi berbagai  resiko  menjadikan  sebuah  bangsa menjadi  kuat  dan  penuh  dengan  ide-ide  yang
membangun  bangsa.  Melalui  penciptaan wirausahawan  akan  mampu  menciptakan lapangan pekerjaan. Hal inilah yang dibutuhkan sebuah bangsa untuk maju dalam menghasilkan produk unggulannya.
Memang  apabila  dikaitkan  dengan produk  olahan  dari  bahan  baku  nenas membutuhkan  pengelola  yang  penuh  dengan kreatifitas  dan  inovasi,  melihat  pasar  lebih luas  dan  tidak  saja  berorientasi  pada  pasar lokal,  namun  mengarah  pada  pasar  nasional dan  internasional.  Sebagaimana  dijelaskan oleh  Amruloh,  D.  A.  G.  (2012)  modal manusia  sebagai  karakteristik  pengelola usaha  apabila  dikembangkan  berdampak pada  kinerja  usaha  yang  pada  gilirannya merupakan bagian dalam upaya meningkatkan nilai produksi.
Juga  disampaikan  oleh  Wijaya,  A. (2012)  bahwa  apabila  sumber  daya  yang dimiliki oleh karyawan maupun pengelolanya  dikembangkan  dengan  efektif dan efisien akan sangat membantu perusahaan dalam meningkatkan nilai produksi yang merupakan bagian dari kinerja usaha.  Hal  serupa  juga  dijelaskan  oleh Damanik,  D.  (2013)    bahwa  pengembangan modal  manusia  menjadi  sebuah  tindakan investasi  penting  dalam  perusahaan  yang penuh dengan tantangan saat ini.
Berdasarkan uraian berkenaan dengan nilai  produksi  sebagai  bentuk  nilai  tambah bagi  pengelola  usaha  dan  hal  ini  besar dipengaruhi oleh modal manusia atau dikenal dengan  istilah human  capital .  Dampak pengembangan  modal  manusia  ini  sebagai bentuk  investasi  memberikan  andil  besar dalam  rangka  penggerakan  sektor  bisnis UMKM, dimana peran modal manusia dilihat dari sisi kemampuan manusia dalam menciptakan  inovasi  ide  baru  yang  memang dibutuhkan oleh manusia lain. Selain itu juga dengan  modal  manusia  ini  pula  mereka mampu  untuk  mewujudkan  ide  tersebut menjadi  sebuah  produk  nyata  yang  nantinya akan  berdampak  pada  pendapatan  yang diperoleh  dalam  rangka  menciptakan  nilai produksi  sebagai  bentuk  apresiasi  dari  nilai tambah sektor bisnis.
Peran Modal Manusia Terhadap Nilai Produksi Industri Kecil (Fatkhurahman) 242
Namun  dalam  kaitannya  dengan modal  manusia  pada  usaha  produk  olahan nenas  yang  dihasilkan  masyarakat  desa  kualu kecamatan  tambang  apakah  human  kapital berperan  dalam  menciptakan  nilai  produksi atau nilai tambah dari apa yang mereka miliki. Karena  hal  ini  penting  dibicarakan  sebab selama  ini  para  petani  perkebunan  nenas dalam  menghasilkan  produk  yang  ditawarkan kepada  konsumennya  masih  belum  tampak tawaran  nilai  tambah  yang  mereka  hasilkan. Selain  itu  juga  selama  ini  pemerintah  sudah memberikan fasilitas dalam rangka mendukung adanya tumbuh dan berkembangnya kreatifitas yang menghasilkan  inovasi  baru  bagi  dunia  usaha yang bergerak di sektor perkebunan nenas ini.

## METODE
Lokasi  penelitian  dilakukan  di  Desa Kualu Kecamatan Tambang Kabupaten Kampar,  dipilihnya  kawasan  ini  dikarenakan di  daerah  ini  merupakan  kawasan  sentra perkebunan  nenas,  dimana  nenas  menjadi bahan  baku  produk  olahan  masyarakat  dan unik  karena  tidak  semua  daerah  memiliki keunikan  produk  tersebut  dengan  hasil  yang besar.
Jenis penelitian yang diterapkan dalam penelitian  ini  adalah  studi  kasus,  dimana kasus  pengelola  usaha  nenas  menjadi  bagian penting  untuk  dibahas  karena  permasalahan pokoknya  adalah  pengelola  usaha  belum mendapatkan  nilai  produksi  yang  baik  dan bahkan  cenderung  dalam  kondisi  yang  tidak berubah  padahal  potensi  yang  dimiliki  luar biasa.  Sekaligus  menjadi  sumber  data  dalam penelitian ini.
Informan  tidak  hanya  berasal  dari pengelola  usaha  dengan  bahan  baku  nenas, namun  juga  dari  konsumen  pembeli  produk nenas yang berada disepanjang jalan di daerah Rimbo  Panjang.  Teknik  pengumpulan  data dengan  menggunakan  teknik  wawancara, yakni  dengan  melakukan  wawancara  yang bersifat  terbuka  kepada  informan  berkenaan dengan  modal  manusia  yang  dimiliki  key informan  yakni  pengelola  produk  olahan nenas  dan  juga  konsumen  sebagai  pembeli
produk  dan  melihat  langsung  bagaimana produk dihasilkan dan penikmat produk.
Sedangkan  teknik  analisis  data  yakni menggunakan  teknik  desktiptif  kualitatif, yakni  dengan  membuat  deskripsi  temuan hasil  penelitian  dan  membahasnya  secara triangulasi  yakni  dengan  melakukan  cek and ricek dari temuan dibandingkan dengan teori dan juga partisipan dari key informan.

## HASIL
Dari hasil wawancara yang dilakukan kepada informan dari pengelola usaha produk olahan  berbahan  baku  nenas  berisial  “Sr”, “Ad”  dan  juga  “Br”  mereka  menjelaskan berkenaan  dengan  peran  modal  sosial  yang dimiliki  pengelola  produk  olahan  nenas terhadap  nilai  produksi  selama  ini.  Hasil wawancaranya  menjelaskan  bahwa  dalam rangka melihat potensi besar nenas yang ada, maka  pengelola  selama  ini  hanya  menjual nenas  sebatas  nenas  glondongan,  dimana hasil  kebun  mereka  petik  dan  mereka  ikat untuk  dijual  dipinggir  jalan.  Panenan  yang dilakukan  sesuai  dengan  kebutuhan  dan kemampuan  konsumen  membeli,  dimana walaupun  nenas  banyak  dikebun  yang  sudah siap  panen,  mereka  tidak  akan  memanennya sekaligus,  mereka  menyimpannya  dipoho agar  tetap  bertahan  lama.  Hal  ini  dilakukan karena  pertimbangan  menjual  produk  dari hasil kebun berkualitas baik dan masih segar, selain  itu  juga  tidak  mengeluarkan  banyak biaya dan tenaga.
Namun  kondisi  demikian  membuat keuntungan  yang  diperoleh  menjadi  sangat kecil, karena sepanjang jalan Rimbo Panjang dimana  mereka  berjualan  sudah  berjejer produk yang sama. Lebih parahnya lagi pada saat  pada  masa  panen  raya,  dimana  nenas dikebun  yang  sudah  siap  panen  melimpah maka harga akan sangat jatuh.
Pemilik kebun dan sekaligus pengelola  kebun  produk  olahan  nenas memutas otak untuk mengolah produk olahan agar  bisa  dimanfaatkan.  Produk  yang dihasilkan  seperti  membuat  kripik  nenas, selai  nenas  dan  juga  nenas  yang  sudah dikupas.  Namun  masalah  lain  juga  muncul
Peran Modal Manusia Terhadap Nilai Produksi Industri Kecil (Fatkhurahman) 243 pada  saat  nenas  diolah  menjadi  produk turunan  seperti  kripik  nenas.  Produksi  kripik nenas  memakan  waktu  lama,  dan  juga  biaya yang  relatif  besar.  Dibutuhkan  bahan  baku lain  dan  peralatan  pembuat  kripik  yang memakan modal tidak sedikit. Setelah produk jadi,  mereka  dihadapkan  pada  kemasan  dan juga tempat penjualan. Hal ini yang membuat petani  dan  sekaligus  pengolah  bahan  baku nenas  mengalami  kendala.  Hal  yang  sama juga  pada  produk  selai  nenas.  Selain memakan  waktu  dan  biaya  yang  lama  untuk menghasilkan  uang,  kegiatan  ini  juga  tidak sedikit berdampak pada kerugian.
Kemudian  juga  wawancara  dilakukan kepada  konsumen  yang  membeli  produk olahan  nenas  yakni:  “Nv”  sebagai  pembeli yang  kebetulan  lewat  dijalan  dan  membeli untuk  tujuan  oleh-oleh.  Mengatakan  bahwa produk  olahan  nenas  dilihat  dari  kemasan masih  belum  menarik  dan  juga  dilihat  dari harga memang masih tinggi.  Masih tingginya harga  jual  produk  olah  nenas  ini  menurut penjual  karena  biaya  produksi  yang  relatif tinggi.  Sehingga  harga  pokok  produksinya tinggi pula.
Juga  wawancara  kepada  penampung yakni  inisial  “Rs”  yang  berkenaan  dengan kondisi  permintaan  produk  olahan  nenas. Musim  nenas  memberikan  rasa  nenas  yang berbeda,  ada  yang  pada  musim  tertentu dengan  kadar  curah  hujan  tinggi  rasa  nenas menjadi  kurang  manis,  sedangkan  pada musim  kemarau  rasa  nenas  lebih  manis, namun  lebih  sedikit  panenannya.  Kami sebagai  penampung  melihat  bahwa  nenas  ini apabila dikupas dan dijual akan meningkatkan nilai  produksi.  Kami  menjualnya  dipinggir jalan  sepanjang  jalan  di  kota  Pekanbaru. Dengan  harga  10  ribu  rupiah  per  bungkus kami dapat menjualnya dan hanya membutuhkan nenas 1 buah. Harga yang kami beli  dikebun  sebsar  2.500  rupiah  dan  kami mendapatkan  untung  7.500  rupiah.  Omzet penjualan  kami  mencapai  100  buah  per harinya.  Saat  ini  kami  penapung  menyebar hingga 50 orang.
Selain  itu  juga  saudara  “Js”  membeli produk  olahan  nenas  untuk  oleh-oleh  khas
kampar.  Sebagai  seorang  yang  sering melewati Jalan Rimbo Panjang kami melihat banyak produk olahan nenas dan kami dapat melihat  jumlah  yang  banyak  dengan  harga yang  bersaing.  Hal  ini  juga  adanya  turunan produk  seperti  kripik  nenas  dan  selai  nenas dan  membuat  kami  tertarik  untuk  oleh-oleh. Dan banyak dari teman-teman yang bertanya dan  memesan,  kalau  lewat  rimbo  panjang belikan  kripik  nenas  ya.  Hal  inilah  yang membuat  saya  tertarik  membelinya,  selain harga  yang  terjangkau,  juga  rasanya  yang khas  dan  juga  produk  olahannya  juga  bisa dibeli ulang.
Dari  beberapa  jawaban  dari  informan tersebut, maka dapat ditarik beberapa temuan penelitian  bahwa  peran  modal  sosial  dalam rangka  meningkatkan  nilai  produksi  produk olahan  nenas  sebagai  bentuk  industri  kecil antara  lain:  1)  modal  manusia  yang  dimiliki pengelola  usaha  yakni  berperan  dalam memikirkan  keunikan  produk  olahan  nenas yang dibutuhkan pasar, 2) juga mereka peran dalam  membuat  tampilan  produk  menarik pembeli,
3) berperan dalam memperhitungkan harga jual, dan 4) berperan dalam mengelola usaha agar berkesinambungan.

## PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  tersebut di  atas,  maka  dapat  didiskusikan  berkaitan dengan  temuan  mengenai  pengelola  perlu berkreasi  dalam  menghasilkan  prodk  unik olahan  nenas,  kemudian  berjuang  dalam membuat kemasan produk menarik konsumen  dan  mampu  memperhitungkan keuntungan  usaha  serta  mampu  membuat usaha tetap berkembang dan berkesinambungan.

## Peran dalam memikirkan keunikan produk olahan nenas yang dibutuhkan
pasar
Keterbatasan  produk  olahan  nenas yang  dihasilkan  pengelola  usaha  saat  ini, dimana  produk  yang  sama  dikembangkan
Peran Modal Manusia Terhadap Nilai Produksi Industri Kecil (Fatkhurahman) 244
dan  masih  belum    memberikan  nilai  produk meingkat.
Simatupang, T. M. (2008)
menjelaskan bahwa industri kreatif merupakan  bagian  dari  pengembangan  modal manusia  dan  hal  ini  diarahkan  pada bagaimana  seseorang  mampu  menciptakan produk baru sesuai dengan keinginan konsumen.
Upaya  yang  dilakukan  dalam  rangka menghasilkan  produk  unik  dari  olahan  bahan baku  nenas  yakani  dengan  studi  banding dengan  melihat-lihat  daerah  lain  dengan produk  dari  bahan  baku  lain.  Hal  ini  akan memotivasi  pengelola  usaha  untuk  berpikir lebih  produktif  lagi.  Selain  itu  juga  perlu adanya  event  perlombaan  makanan  khas bahan  baku  nenas  yang  sebaiknya  dilakukan pemerintah  Kabupaten  Kampar  dalam  rangka membangun  kreasi  makanan  olahan  bahan baku nenas.
Sebagaimana dijelaskan oleh Fitri, M., Yurisinthae, E., & Dolorosa, E. (2014) bahwa kurangnya  sentuhan  teknologi  tepat  guna menyebabkan  nilai  produksi  produk  nenas rendah.  Jadi  dari  pendapat  tersebut,  apabila adanya  penerapan  teknologi  yang  tepat  guna maka akan mampu menghasilkan produk unik dan mendorong nilai produksi.

## Peran dalam membuat tampilan produk menarik pembeli
Kemasan produk yang dihasilkan oleh pengelolan olahan produk nenas masih belum menarik  dan  membuat  produk  terkesan kurang  diminati.  Menurut  Akrom,  M.  C. (2013)  bahwa  kemasan  memiliki  pengaruh yang besar terhadap konsumnen membeli.
Cenadi,  C.  S.  (2004)  sebuah  kemasan sebagai  pemicu  konsumen  untuk  membeli. Kemasan  yang  baik  adalah  kemasan  yang dapat  membuat  konsumen  spontan  melirik produk dan juga kemasan memiliki seni yang tidak  mengaburkan  produk  itu  sendiri  dan memiliki  desain  yang  modern  sesuai  dengan perkembangan  zaman  dan  menggunakan bahan baku terbarukan.
Dari  pendapat  tersebut,  maka  akan lebih baik bila kemasan untuk produk olahan nenas  itu  dipikirkan  oleh  pengelola  usaha dengan  membuat  konsumen  spontan  melirik misalnya  dengan  pewarnaan  yang  khas,  dan keunikan  produk  tetap  tampil  diproduk dengan  sentuhan  teknologi  modern  kemasan dapat didesain dengan indah dan asli.

## Peran dalam memperhitungkan harga jual
Perhitungan harga jual dan harga beli masih  minim  dimiliki  oleh  pengelola  usaha, dimana  pengelola  usaha  selama  ini  bertani nenas dan kurang paham mengenai perhitungan  keuangannya.  Menurut  Hasyim, D.  (2014)  dengan  penerapan  manajemen keuangan  yang  baik,  maka  usaha  akan  dapat dikendalikan keuangannya dan pada akhirnya akan  mampu  memotivasi  pengelola  usaha untuk terus meningkatkan nilai produksinya.
Pengelolaan keuangan menjadi bagian menarik bagi pengelola usaha, dengan penerapan manajemen keuangan ini pengelola  akan  dapat  melihat  keuntungan yang  diraihnya  dan  pada  gilirannya  nilai produksi akan meningkat.

## Peran dalam mengelola usaha agar berkesinambungan
Usaha yang berkesinambungan dilakukan  dalam  rangka  menjaga  produk tetap ada,  selagi  kebun  nenas  masih  ada dan belum  berubah  menjadi  perumahan  menurut petani nenas, maka kami akan tetap bertahan. Menurut Tedjasuksmana, B. (2014) memang diakui bahwa UMKM adalah sektor riil yang mampu bertahan dari terpaan krisis ekonomi.
Ini  menunjukkan  bahwa  petani  nenas dan  sekaligus  pengelola  akan  tetap  bertahan untuk  membudidayakan  nenas  dan  sekaligus mengembangkan  produk  turunan  nenas  dan diwariskan secara turun temurun.
Peran Modal Manusia Terhadap Nilai Produksi Industri Kecil (Fatkhurahman) 245

## SIMPULAN
Dari uraian berkenaan dengan masalah peran modal manusia dalam rangka meningkatkan  nilai  produksi  pada  industri kecil  maka  dapat  disimpulkan  ada  beberapa peran  yang  menonjol  modal  manusia  antara lain:  1)  memikirkan  keunikan  produk  olahan nenas  yang dibutuhkan pasar, 2) peran dalam membuat  tampilan  produk  menarik  pembeli, 3)  peran  dalam  memperhitungkan  harga  jual, 4)  peran  dalam  mengelola  usaha  agar berkesinambungan.

## DAFTAR RUJUKAN
Abdullah,  H.  (2014).  Realokasi  Kebijakan Fiskal: Implikasi Peningkatan Human  Capital  dan  Pembangunan Infrastruktur  terhadap  Pertumbuhan Ekonomi dan Kesejahteraan Masyarakat. Jurnal Bina Praja: Journal of Home Affairs Governance , 6 (2), 117-128.
Amruloh,  D.  A.  G.  (2012).  Karakteristik Usaha dan Jiwa Wirausaha Terhadap Kinerja  Usaha  pada  Usaha  Mikro dan  Kecil  (UMK)  Keramik  Plered Purwakarta. Eqien:  Jurnal  Ekonomi dan Bisnis , 1 (2), 41-56.
Akrom,  M.  C.  (2013). Pengaruh  kemasan, harga  dan  promosi  terhadap  proses keputusan pembelian konsumen
kripik paru UMKM Sukorejo
Kendal (Doctoral dissertation, Universitas Negeri Semarang).
Cenadi, C. S. (2004). Peranan desain kemasan dalam dunia
pemasaran. Nirmana , 2 (2).
Damanik,  D.  (2013).  Pengembangan  Sumber Daya  Manusia  Usaha  Kecil  dan Menengah.
Fitri,  M.,  Yurisinthae,  E.,  &  Dolorosa,  E.
(2014). Strategi Pengembangan
Agribisnis  Nenas  di  Kabupaten Kubu Raya Kalimantan Barat. Jurnal  Social  Economic  of Agriculture , 3 (2).
Hasyim,  D.  (2014).  Kualitas  Manajemen
Keuangan Usaha Mikro Kecil Menengah  (Umkm)(Studi  Kasus Pada  Distribution  Store  (Distro)  Di Kota Medan). JUPIIS: JURNAL
PENDIDIKAN ILMU-ILMU SOSIAL , 5 (2).
Iryadini,  L., SUGIANTO,  F., & Sugianto,  F. X.  (2011). Analisis  faktor  produksi industri  kecil  kerupuk  Kabupaten
Kendal (Doctoral
dissertation,
Universitas Diponegoro).
Kustiari,  R.  (2012).  Analisis  Nilai  Tambah dan  Imbalan  Jasa  Faktor  Produksi Pengolahan Hasil Pertanian. In Prosiding Seminar Nasional “Petani dan Pembangunan Pertanian (pp. 75-85).
Liliani,  A.  (2012). Pengaruh  Human  Capital
Dan Perilaku Inovatifterhadap
Motivasi  Berwirausaha  (Doctoral dissertation, UNIMED).
Prasetyo,  P.  E.  (2008).  The  Quality  of
Growth: Peran Teknologi dan
Investasi  Human  Capital  Sebagai Pemacu Pertumbuhan Ekonomi Berkualitas. JEJAK: Jurnal Ekonomi dan Kebijakan , 1 (1).
Putra, R. E. (2012). Pengaruh Nilai Investasi, Nilai  Upah,  dan  Nilai  Produksi Terhadap  Penyerapan  Tenaga  Kerja
Pada  Industri  Mebel  di  Kecamatan Pedurungan Kota Semarang. Economics  Development Analysis Journal , 1 (2).
Salehudin,  I.  (2010).  Invest  in  Yourself: aplikasi  konsep  human  capital  dari sudut pandang
Peran Modal Manusia Terhadap Nilai Produksi Industri Kecil (Fatkhurahman) 246
karyawan. Manajemen Usahawan
Indonesia , 39 (6).
Subekti, M.  A. (2007). Pengaruh Upah, Nilai Produksi,  Nilai  Investasi  Terhadap Penyerapan  tenaga  Kerja  Pada Industri  Kecil  genteng  di  Kabupaten Banjarnegara (Doctoral  dissertation, Universitas Negeri Semarang).
Simatupang,  T.  M.  (2008).  Perkembangan Industri  Kreatif. School  of  Business and  Management  of  the  Bandung Institute of Technology .
Tedjasuksmana,  B.  (2014).  Potret  UMKM Indonesia  menghadapi  masyarakat ekonomi ASEAN 2015.
Wajdi,  M.  F.,  &  Isa,  M.  (2014).  Membangun
Konsep Modal Manusia Yang Berperanan Dalam Kinerja Pemasaran Industri Kecil.
Wijaya,  A.  (2012).  Pengaruh  Kapasitas
Produksi  dan  Mutu  SDM  terhadap
Omzet  Usaha  dan  Profit  Usaha  pada Usaha  Kecil  di  Kota  Samarinda. In Forum Ekonomi: Jurnal Ekonomi, Manajemen  dan  Akuntansi (Vol.  15, No. 2). Mulawarman University.