## FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS GEL ANTIJERAWAT EKSTRAK UMBI BAKUNG (CRINUM ASIATICUM L.) TERHADAP BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS SECARA IN VITRO
Yuni Arista N. Kumesan, Paulina V. Y. Yamlean, Hamidah S. Supriati Program Studi FMIPA Unsrat, Manado 95115

## ABSTRACT
Crinum  asiaticum  L.  is  a  plant  that  has  antibacterial  activity  toward  Staphylococcus aureusbacteria,  which  is  one  of  the  pathogen  bacteria  that  causing  the  acnes.  This  research purposed for made extract bulbs of Crinum asiaticum L. formula gel and tasted the physical characteristic  toward  Staphylococcus  aureus.  The  formulation  of  extract  bulbs  of  Crinum asiaticum  L.  is  made  with  variety  of  extract  concentration,  which  1%,  5%,  and  10%  with CMC-Na as the basic. Negative control used basis gel and positive control used Erymed® gel (Erytromicin  2%).  Gel  that  is  produced  by  physically  tested  covers:  organoleptis, homogeneity, pH, dispersive power, and consistency. Antibacterial activity tested is done by diffusion  method.  Antibacterial  activities  data  that  are  obtained  by  one  way  ANOVA  with standard  trust  is  95%.    The  result  of  this  research  showed  that  extract  bulbs  of  Crinum asiaticum  L. had antibacterial activities with average  resistibility zone diameter for 1% (8,3 mm)  extract  concentration,  5%  (11,3  mm)  extract  concentration,  10%  (16  mm)  extract concentration,  positive  control  (32  mm),  and  negative  control  (0  mm).  Positive  control counted  as  vey  strong  resistibility,  extract  concentration  5%  and  10%  counted  as  strong resistibility,  extract  concentration  1%  counted  as  fair  resistibility  and  negative  control  not given antibacterial activities.
Key words:   extract bulbs of Crinum asiaticum L., CMC-Na, antibacterial, Staphylococcus aureus.

## ABSTRAK
Bakung  (Crinum  asiaticum  L.)  merupakan  tanaman  yang  memiliki  aktivitas  antibakteri terhadap  bakteri  Staphylococcus  aureusyang  merupakan  salah  satu  bakteri  patogen  yang menyebabkan  jerawat.Penelitian  ini  bertujuan  untuk  membuat  formula  gel  ekstrak  umbi Bakung  dan  menguji  sifat  fisik  serta  aktivitas  antibakterinya  terhadap  Staphylococcus aureus.Formulasi  gel  ekstrak  umbi  Bakung  dibuat  dengan  variasi  konsentrasi  ekstrak  yaitu 1%,  5%,  dan  10%  dengan  CMC-Na  sebagai  basisnya.Untuk    kontrol  negatif  digunakan aquades  dan  kontrol  positif  digunakan  gel  Erymed®  (Eritromisin  2%).  Gel  yang  dihasilkan diuji sifat fisiknya meliputi : organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar, dan konsistensi. Uji aktivitas  antibakteri  dilakukan  dengan  metode  difusi  agar  dengan  cara  sumuran.  Data aktivitas  antibakteri  yang  diperoleh  dianalisis  dengan  ANOVA  satu  arah  dengan  taraf kepercayaan  95%.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  gel  ekstrak  umbi  Bakung memiliki  aktivitas  antibakteri  dengan  rata-rata  diameter  zona  hambat  untuk  konsentrasi ekstrak 1% (8,3 mm), konsentrasi ekstrak 5% (11,3 mm), konsentrasi ekstrak 10% (16 mm), kontrol positif (32 mm), dan kontrol negatif (0  mm). Kontrol positif tergolong daya hambat sangat  kuat,  konsentrasi  ekstrak  5%  dan  10%  tergolong  daya  hambat  kuat,  konsentrasi ekstrak  1%  tergolong  daya  hambat  sedang  dan  kontrol  negatif  tidak  memberikan  aktivitas antibakteri.
Kata  kunci  :  Gel  ekstrak  umbi  Bakung  (Crinum  asiaticum  L.),  CMC-Na,  antibakteri, Staphylococcus aureus.

## PENDAHULUAN
Kulit  merupakan  organ  terluas penyusun  tubuh  manusia  yang  terletak paling luar dan menutupi seluruh permukaan tubuh.Letak paling luar menyebabkan  kulit  yang  pertama  kali menerima  rangsangan  seperti  rangsangan sentuhan,  rasa  sakit,  maupun  pengaruh buruk dari luar.Hal-hal tersebut menyebabkan kulit rentan terkena penyakit.Salah  satu  penyakit  kulit  yang paling  sering  diderita  oleh  masyarakat adalah jerawat.
Jerawat  atau  acne  vulgaris  adalah kelainan  berupa  peradangan  pada  lapisan pilosebaseus  yang  disertai  penyumbatan dan penimbunan bahan keratin yang dipicu oleh bakteri Staphylococcus aureus.(BPOM  RI,  2009;  Wasitaatmadja, 1997). Pengobatan jerawat biasanya dilakukan  dengan  pemberian  antibiotik dan  bahan-bahan  kimia  seperti  sulfur, resorsinol, asam salisilat, benzoil peroksida, asam azelat, tetrasiklin, eritromisin  dan  klindamisin,  namun  obat- obatan  tersebut  juga  memiliki  efek samping seperti resistensi terhadap antibiotik dan iritasi kulit. Oleh karena itu perlu  dilakukan  pencarian  antibakteri  dari bahan alam yang diketahui aman dibandingkan  dengan  obat-obat  berbahan kimia.Salah  satu  tanaman  yang  secara empiris  dan  berdasarkan  dan  data  ilmiah memiliki  khasiat  antijerawat  adalah  umbi Bakung  (Crinum  asiaticum  L.)  yang mengandung  alkaloid  khususnya  alkaloid crinamine  yang  merupakan  senyawa  aktif yang  bersifat  antibakteri  yang  kuat  (Kim, et al., 2006; Adesanya, et al., 1992).
Suatu  bentuk  formulasi  sediaan yang  dapat  mempermudah  masyarakat mendapatkan khasiat antijerawat dari umbi Bakung, yaitu dalam bentuk gel.Gel dipilih karena tidak mengandung minyak sehingga tidak akan memperburuk jerawat, bening,  mudah  mengering  membentuk lapisan  film  yang  mudah  dicuci,  juga bentuk  sediaan  gel  cocok  untuk  terapi topikal  pada  jerawat  terutama  penderita dengan tipe kulit berminyak (Voigt, 1994).
Tujuan  dilakukan  penelitian  ini adalah  membuat  suatu  formulasi  gel antijerawat  dari  ekstrak  umbi  Bakung  dan dilakukan  pengujian  aktivitas  antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Advance, Laboratorium Teknologi  Farmasi,  dan  Laboratorium
Mikrobiologi  F-MIPA  Universitas  Sam Ratulangi  Manado  pada  bulan  Desember 2012 – April 2013.
Peralatan  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah pisau, oven, aluminium foil, timbangan analitik, bender, ayakan  mesh  65,  bejana  kaca,  batang pengaduk,  gelas  ukur,  kertas  saring whatman  no.42,  corong,  gelas  kimia, kamera, label, rotary evaporator, waterbath,  pot  gel,  hot  plate,  laminar airflow,  inkubator,  api  bunsen,  mistar, cawan  petri,  kaca  transparan,  pH  meter universal,  autoklaf,  erlenmeyer,  tabung reaksi, sentrifugator, pencadang logam.
Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah ekstrak umbi Bakung, CMC-Na, Gliserin, Propilenglikol, aquades, etanol 95%, Nutrient Agar (NA), bakteri  Staphylococcus  aureus,  H 2 SO 4 0,36 N, BaCl 2 .2H 2 O 1,175%, NaCl 0,9%. Jenis  penelitian  ini  merupakan eksperimental laboratorium yang dilakukan  pada  bakteri  uji  berdasarkan rancangan  acak  lengkap  (RAL)  dengan  5 perlakuan diulang sebanyak 3 kali dan data yang  diperoleh  dianalisa  secara  statistik menggunakan metode one way anovadengan  program  Statistical  Product Services  Solution  (SPSS  15)  dengan  taraf kepercayaan95%  atau α =  0,05,  kemudian dilanjutkan dengan uji Duncan.

## Pembuatan Gel Ekstrak Umbi Bakung
Pada  penelitian  ini  akan  dibuat sediaan  gel  dengan  variasi  konsentrasi ekstrak  yang  berbeda  yaitu  konsentrasi 1%,  5%,  dan  10%.  Formula  standar  basis gel  CMC-Na  menurut  Maswadeh,  et  al (2006) ialah :
Komponen % w/w CMC-Na Gliserin Propilenglikol Air    ad 5 10 5 100 Tabel 1. Formula Basis Gel CMC-Na
Berdasarkan standar basis gel di atas maka dibuat formulasi 20 gram gel dengan tiga konsentrasi yaitu sebagai berikut :
Komponen Konsentrasi 1% Konsentrasi 5% Konsentrasi 10% Ekstrak Umbi Bakung CMC-Na Gliserin Propilenglikol Air     ad 0,2 g 1 g 2 g 1 g 20 g 1 g 1 g 2 g 1 g 20 g 2 g 1 g 2 g 1 g 20 g
Tabel 2. Tabel Formulasi Gel Ekstrak Umbi Bakung 1%, 5%, dan 10%
Cara pembuatan :ekstrak dilarutkan dalam  sebagian  air  kemudian  dipanaskan dan  ditambahkan  CMC-Na.  Gliserin, propilenglikol, dan air ditambahkan
kemudian sambil terus dilakukan pengadukkan hingga terbentuk gel.
Selanjutnya  gel  disimpan  pada  tempat yang  gelap  dan  dingin  selama  semalaman (10-15ºC).
Pengujian Sediaan Gel
a. Pengujian Organoleptik Pengamatan  dilihat  secara  langsung bentuk,  warna,  dan  bau  dari  gel  yang dibuat.  Gel  biasanya  jernih  dengan konsistensi  setengah  padat  (Ansel, 1989).
b. Pengujian Homogenitas Pengujian homogenitas dilakukan dengan  cara  sampel  gel  dioleskan pada  sekeping  kaca  atau  bahan transparan  lain  yang  cocok,  sediaan harus  menunjukkan  susunan  yang homogen  dan  tidak  terlihat  adanya butiran kasar (Ditjen POM, 1985).
c. Pengujian pH Penentuan  pH  sediaan  dilakukan dengan menggunakan stik pH
universal  yang  dicelupkan  ke  dalam sampel gel yang telah
diencerkan.Setelah  tercelup  dengan sempurna,  pH  universal  tersebut
dilihat perubahan warnanya dan dicocokkandengan standar pH
universal.pH  sediaan  gel  harus  sesuai dengan  pH  kulit  yaitu  4,5  –  6,5 (Tranggono, 2007).
d. Pengujian Daya Sebar
Sebanyak  0,5  gram  sampel  gel diletakkan di atas kaca bulat berdiameter  15  cm,  kaca  lainnya diletakkan  di  atasnya  dan  dibiarkan selama  1  menit.  Diameter  sebar  gel diukur.Setelahnya,  ditambahkan  150 gram  beban  tambahan  dan  didiamkan selama  1  menit  lalu  diukur  diameter yang konstan (Astuti et al.,
2010).Daya sebar 5 - 7 cm menunjukkan  konsistensi  semisolid yang sangat nyaman dalam penggunaan (Garg et al., 2002). e. Pengujian Konsistensi
Dilakukan dengan mengamati perubahan konsistensi dari sediaan gel yang  dibuat  apakah  terjadi  pemisahan antara  bahan  pembentuk  gel  dengan pembawanya yaitu air.Pengujian konsistensi  menggunakan  pengujian centrifugal  test  dimana  sampel  gel disentrifugasi  pada  kecepatan  3800 rpm  selama  5  jam  kemudian  diamati perubahan fisiknya (Djajadisastra,
2009).

## Sterilisasi Alat
Alat-alat  non  gelas  disterilkan terlebih  dahulu  di  dalam  autoklaf  pada suhu  121°C  selama  15  menit  dan  alat-alat gelas  disterilkan  di  oven  suhu  160-170°C selama  2  jam.  Jarum  ose  dibakar  dengan api bunsen.
Pembuatan Media
a. Media Agar Miring

## Berdasarkan  Lay  (1994)  diambil
Nutrient  Agar  (NA)  sebanyak  0,46  g dilarutkan  dalam  20  ml  aquades  (23 g/1000  ml)  menggunakan  erlenmeyer. Selanjutnya  dihomogenkan  dengan stirrer  di  atas  penangas  air  sampai mendidih.  Sebanyak  5  ml  dituangkan masing-masing  pada  3  tabung  reaksi steril  dan  ditutup  dengan  aluminium foil.  Media  disterilkan  dalam  autoklaf dengan  suhu  121ºC  selama  15  menit, kemudian dibiarkan pada suhu ruangan  selama  ±  30  menit  sampai media  memadat  pada  kemiringan  30º. Media  agar  miring  digunakan  untuk inokulum bakteri.
b. Media Dasar dan Media Pertumbuhan Media  dasar  dibuat  dengan  cara ditimbang Nutrient Agar (NA)
sebanyak  2,3  gram,  lalu  dilarutkan dalam 100 ml aquades (23 g/1000 ml) menggunakan  erlenmeyer.  Sedangkan media  pembenihan  dibuatdengan  cara ditimbang
5,75 gram NA, laludilarutkan  dalam  250  ml  aquades (23 g/1000 ml) menggunakan erlenmeyer.  Setelah  itu,  masing- masing  media  dihomogenkan  dengan stirer  diatas  penangas  air  sampai mendidih.Media-media  yang  sudah homogen ini disterilkan dalam outoklaf  pada  suhu  121 o C  selama  15 menit,  kemudian  didinginkan  sampai suhu  ±  45-50 o C.Media  dasar  dan media  pembenihan  digunakan  dalam pembuatan  media  pengujian  sebagai lapisan dasar dan lapisan kedua.
Pembuatan Standar Kekeruhan Larutan (Larutan Mc. Farland) Larutan  H 2 SO 4 0,36  N  sebanyak 99,5  ml  dicampurkan  dengan  larutan
BaCl 2 .2H 2 O  1,175%  sebanyak  0,5  ml dalam  erlenmeyer.  Kemudian  dikocok sampai terbentuk larutan yang keruh.Kekeruhan  ini  dipakai  sebagai standar  kekeruhan  suspensi  bakteri  uji (Victor, 1980).

## Pembuatan Suspensi Bakteri Uji
Bakteri uji pada media agar miring diambil  dengan  kawat  ose  steril  lalu disuspensikan  kedalam  tabung  yang  berisi 2  ml  larutan  NaCl  0,9%  hingga  diperoleh kekeruhan  yang  sama  dengan  standar kekeruhan larutan Mc. Farland.
Pembuatan Media Pengujian Lapisan dasar dibuat dengan menuangkan masing-masing 10 ml NA ke dalam  3  cawan  petri,  kemudian  dibiarkan memadat.Setelah  memadat,  permukaan lapisan  dasar  ditanam  5  pencadang  baja yang diatur jaraknya agar daerah pengamatan tidak bertumpu.Suspensi bakteri  dicampurkan  ke  dalam  media pembenihan  NA.Selanjutnya  dituangkan 25  ml  NA  pada  tiap  cawan  petri  yang diletakkan  pencadang  sebagai  lapisan kedua.Setelah  lapisan  kedua  memadat, pecadang diangkat secara aseptik menggunakan  pinset  dari  masing-masing cawan  petri,  sehingga  terbentuk  sumur- sumur  yang  akan  digunakan  dalam  uji bakteri.

## Pembuatan Larutan Uji
Pembuatan  larutan  uji  dari  gel ektrak  umbi  Bakung  dilakukan  dengan cara sebagai berikut.
a. Gel  dengan  konsentrasi  ekstrak  1% ditimbang  sebanyak  2  g  kemudian dilarutkan dalam 2 ml aquades.
b. Gel  dengan  konsentrasi  ekstrak  5% ditimbang  sebanyak  2  g  kemudian dilarutkan dalam 2 ml aquades.
c. Gel  dengan  konsentrasi  ekstrak  10% ditimbang  sebanyak  2  g  kemudian dilarutkan dalam 2 ml aquades.
d. Gel Erymed® (kontrol positif) ditimbang  sebanyak  2  g  kemudian dilarutkan dalam 2 ml aquades.
e. Aquadest  (kontrol  negatif)  diambil sebanyak 2 ml.
Masing-masing  larutan  uji  dipipet sebanyak  50  µl  kemudian  diteteskan  pada masing-masing sumur.

## Pengujian Mikrobiologi Sediaan
Uji mikrobiologi untuk mengetahui aktivitas  antibakteri  sediaan  gel  ekstrak etanol  umbi  bakung  yang  dilakukan dengan  metode  difusi  agar,  dengan  cara mengukur
diameter hambatan pertumbuhan  bakteri  terhadap  bakteri Staphylococcus aureus. Cara pengujiannya adalah  sebagai  berikut  :  sumuran  yang sudah  dibuat  pada  media  pengujian diteteskan  larutan  uji  sebanyak  50  µl menggunakan mikropipet, kemudian diinkubasi dalam inkubator pada suhu 35 ± 2ºC  selama  24  jam,  setelah  itu  diukur diameter daerah hambatan (zona jernih) di sekitar  pencadang  menggunakan  mistar berskala  dengan  cara  mengukur  secara horizontal  dan  vertikal  kemudian  hasil yang  didapat  dikurangi  diameter  sumuran 7 mm.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Ekstraksi Umbi Bakung
Hasil  ekstraksi  maserasi  206  gram serbuk umbi bakung dengan pelarut etanol 95%  (1:10)  diperoleh  ekstrak  kental sebanyak  12,67  gram  dengan  rendemen ekstrak kental 6,335%.
Hasil Evaluasi Sediaan
Tabel 3. Hasil Pengujian Organoleptik
Tabel 4. Hasil Pengujian Homogenitas
Tabel 5. Hasil Pengujian pH
Tabel 6. Hasil Pengujian Daya Sebar
Tabel 7. Hasil Pengujian Konsistensi

## Hasil Pengujian Mikrobiologi Sediaan
Tabel 8. Hasil Diameter Daerah Hambatan

## PEMBAHASAN
Pengujian fisik terhadap gel ekstrak  umbi  Bakung  dilakukan  agar
diketahui  kestabilan  dan  kelayakan  gel. Dari  hasil  pengujian  fisik  sediaan  ekstrak umbi  Bakung  yang  diformulasikan  dalam bentuk  sediaan  gel  memenuhi  parameter uji  kualitas  gel  yaitu  dari  uji  organoleptik (bentuknya setengah padat, warna dan bau sesuai  dengan  konsentrasi  ekstrak  yang dikandungnya), homogenitas (tidak terdapat butiran kasar), pH (pH gel ekstrak umbi  Bakung  berkisar  5-6  yang  sesuai dengan  pH  kulit  yaitu  4,5-6,5),  dan konsistensi  (tidak  terjadi  pemisahan  fase). Untuk  parameter  uji  daya  sebar,  gel ekstrak  umbi  Bakung  tidak  memenuhi parameter  yaitu  5-7  cm  karena  hanya berkisar 2,2-3,2 cm.
Daya  sebar  gel  ekstrak  umbi Bakung tidak terlalu besar disebabkan oleh berbagai  macam  faktor  seperti  viskositas dan karakteristik basis gel yang digunakan.Sediaan
yang memiliki viskositas
rendah (lebih encer) menghasilkan  diameter  penyebaran  yang lebih  besar  karena  lebih  mudah  mengalir. Gel  ekstrak  umbi  Bakung  memiliki konsistensi  yang  kental  sehingga  lebih sulit  mengalir.  Pada  dispersi  polimer turunan  selulosa,  molekul  polimer  masuk ke  dalam  rongga  (cavities)  yang  dibentuk oleh  molekul  air  menyebabkan  terjadinya ikatan  hidrogen  antara  gugus  hidroksil  (- OH)  dari  polimer  dengan  molekul  air. Ikatan  hidrogen  ini  yang  berperan  dalam hidrasi  pada  proses  swelling  dari  suatu polimer. Dilihat dari struktur monomernya,  CMC-Namemiliki  gugus hidroksil  yang  banyak  sehingga  memiliki ikatan hidrogen banyak pula yang menyebabkan  gel  CMC-Na  menjadi  lebih kental.  Selain  itu,  CMC-Na  juga  diduga memiliki  gaya  kohesi  yang  besar  karena interaksi antar molekul sejenis lebih besar. Gaya  kohesi  antar  molekul  basis  gel  yang besar  menyebabkan  sediaan  cenderung mengumpul  dan  sulit  menyebar  (Erawati, et al, 2005).
Dari  hasil  pengujian  aktivitas antibakteri  gel  dengan  konsentrasi  ekstrak umbi  Bakung  1%, 5%,  dan  10% menunjukkan  aktivitas  antibakteri  dengan
adanya zona jernih di sekitar sumuran. Gel dengan konsentrasi ekstrak 1% menghasilkan  zona  jernih  8,3  mm,  gel dengan konsentrasi ekstrak 5%
menghasilkan  zona  jernih  11,3  mm,  gel dengan konsentrasi ekstrak 10% menghasilkan  zona  jernih  16  mm,  kontrol positif  menghasilkan  zona  jernih  32  mm, dan  kontrol  negatif  tidak  menghasilkan zona  jernih  (0  mm).  Dari  hasil  tersebut dapat  disimpulkan  bahwa  semakin  tinggi konsentrasi  ekstrak,  maka  semakin  besar diameter  hambatan  yang  dihasilkan.Zona jernih  di  sekitar  sumuran  disebabkan  oleh adanya  kandungan  zat  aktif  dari  gel  yaitu ekstrak  umbi  Bakung  yang  mengandung alkaloid.  Alkaloid  dari    ekstrak  umbi Bakung  ini  berperan  dalam  menyebabkan kerusakan  dinding  sel  dan  mempengaruhi permeabilitas  membran  sel.  Hal  ini dibuktikan pada penelitian  yang dilakukan oleh  Azrifitria,  et  al  (2010)  dimana dilakukan  analisa  kebocoran  sel  (asam nukleat dan protein) dengan spektrofotometri ultraviolet, ion logam (K + dan  Ca 2+ )  dengan  spektrometri  serapan atom,  dan  mengamati  perubahan  dinding sel  dengan  pemindai  mikroskop  elektron (SEM) terhadap bakteri  penyebab jerawat. Dari  hasil  penelitian  ini  diketahui  bahwa telah  terjadi  kerusakan  pada  dinding  dan membran sel bakteri  yang ditandai dengan adanya  asam  nukleat  dan  protein  yang terabsorpsi  pada  panjang  gelombang  260 dan  280  nm  serta  ion  K + dan  Ca 2+ diluar sel  bakteri.  Peningkatan  K + diluar  sel merupakan  tanda  kerusakan  permeabilitas membran  sedangkan  Ca 2+ merupakan tanda  rusaknya  dinding  sel.  Ion  K + pada bakteri  berperan  penting  untuk  fungsi  dan kesatuan  ribosom,  sedangkan  ion  Ca 2+ dibutuhkan  sebagai  komponen  dinding  sel bakteri  gram  positif.  Menurut  Suliantari (2009)  ion  Ca 2+ berfungsi  untuk  menjaga kestabilan  dinding  sel  bakteri  dan  dengan keluarnya  ion  tersebut  dari  sel  maka kestabilan dinding sel akan terganggu yang selanjutnya dapat mengakibatkan kematian bakteri.
Pengujian Anova
digunakan sebagai  dasar  pengambilan  keputusan  dari suatu hipotesis. Hipotesis dalam penelitian ini  berupa  H 0 yakni  gel  ekstrak  umbi Bakung  dengan  konsentrasi  ekstrak  1%, 5%,  dan  10%  tidak  memiliki  aktivitas antibakteri
terhadap bakteri Staphylococcus  aureus,  dan  H 1 yakni  gel ekstrak  umbi  Bakung  dengan  konsentrasi ekstrak  1%,  5%,  dan  10%  memiliki aktivitas  antibakteri  terhadap  bakteri Staphylococcus aureus. Pengambilan keputusan  untuk  memilih  hipotesis  mana yang  diterima  dan  hipotesis  mana  yang ditolak  didasarkan  pada  perbandingan  F hitung  dan  F  tabel,  dengan  syarat  jika  F hitung  kurang  dari  F  tabel  maka  tolak  H 1 dan terima H 0 dan jika F hitung lebih besar dari  F  tabel  maka  H 0 ditolak  dan  terima H 1 .  Dari  hasil  uji  one  way  anova  pada diameter  zona  hambat  bakteri  S.  aureus diperoleh  nilai  F  hitung  26,051  sig.000. Jika dibandingkan dengan F tabel, perhitungan pada V 1 menggunakan jumlah varian (perlakuan) dikurangkan 1 (5-1 = 4) diperoleh  nilai  4  dan  nilai  V 2 diperoleh dengan  menggunakan  jumlah  sampel  (15) dikurangkan  jumlah  varian  (5),  sehingga diperoleh  nilai  10.  Pada  titik  inilah diperoleh  F  tabel  bernilai  3,48  (tabel  F dapat  dilihat  pada  lampiran  16),  sehingga F hitung lebih besar dari F tabel (26,051 > 3,48)  dan  hipotesis  yang  diterima  adalah H 1 yaitu  gel  ekstrak  umbi  Bakung  dengan konsentrasi  ekstark  1%,  5%,  dan  10% memiliki  aktivitas  antibakteri  terhadap bakteri  Staphylococcus aureus.
Gambar 1. Hasil uji one way anova Uji  lanjut  yang  digunakan  adalah uji  Duncan.Uji  Duncan  digunakan  untuk melihat  apakah  setiap  perlakuan  yang
dilakukan memiliki perbedaan yang bermakna  atau  tidak  dan  juga  untuk melihat perlakuan mana yang memberikan efek  paling  kecil  dan  efek  yang  paling besar.  Dari  data  statistik  yang  didapat, kontrol negatif berada di dalam satu kolom subset  yang  berbeda  dengan  perlakuan yang  lain.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa kontrol  negatif  memberikan  perbedaan yang bermakna dengan  kontrol positif dan gel dengan berbagai konsentrasi ekstrak.Kontrol  negatif  yang  digunakan adalah  aquades  yang  menunjukkan  tidak adanya zona hambat.Hal ini mengindikasikan  bahwa  kontrol  yang digunakan  tidak  berpengaruh  terhadap  uji bakteri.
Kontrol  positif  dalam  uji  Duncan berada  dalam  satu  kolom  subset  yang berbeda dengan perlakuan yang lainnya.Hal ini menunjukkan bahwa kontrol  positif  memberikan  perbedaan yang bermakna dengan kontrol negatif dan gel  dengan  berbagai  konsentrasi  ekstrak, juga  memberikan  efek  yang  paling  besar. Kontrol  positif  yang  digunakan  adalah  gel Erymed  yang  mengandung  eritromisin yang  merupakan  antibiotik  yang  efektif terhadap  bakteri  gram  positif  seperti S.auerus.
Uji  Duncan  terhadap  gel  dengan konsentrasi ekstrak 1% dan 5% menunjukkan  bahwa  kedua  gel  tersebut berada  dalam  satu  kolom  subset  yang sama.  Hal  ini  berarti  bahwa  gel  dengan konsentrasi ekstrak 1% dan 5% memberikan  perbedaan  walaupun  secara statistik perbedaan tersebut dianggap tidak bermakna  sehingga  dapat  dikatakan  kedua gel  tersebut  menunjukkan  efek  yang samadalam menghambat pertumbuhan bakteri  S.  aureus.  Begitu  pula  gel  dengan konsentrasi  ekstrak  5%  dan  10%  berada dalam  satu  kolom  subset  yang  sama.  Hal ini  juga  berarti  bahwa  gel  dengan konsentrasi ekstrak 5% dan 10% memberikan  perbedaan  walaupun  secara statistik perbedaan tersebut dianggap tidak bermakna  sehingga  dapat  dikatakan  kedua gel  tersebut  menunjukkan  efek  yang

## ANOVA
Diameter
1686.400 4421.60026.051 .000 161.833 10 16.183 1848.233 14 Between Groups Within Groups Total Sum of Squares dfMean SquareF Sig.
samadalam menghambat pertumbuhan bakteri  S.  aureus.  Namun  gel  dengan konsentrasi ekstrak 1% memberikan perbedaan  yang  nyata/bermakna  terhadap gel dengan konsentrasi ekstrak 10% karena berada  di  dalam  kolom  subset  yang berbeda.Hal  ini  berarti  kedua  gel  tersebut telah  menunjukkan  efek  yang  berbeda dalam  menghambat  pertumbuhan  bakteri S.aureus.

## Gambar 2. Hasil uji Duncan
Daya  hambat  menurut  Davis  dan Stout  (1971)  dibagi  atas  :  sangat  kuat (zona  jernih  >  20  mm),  kuat  (zona  jernih 10-20 mm), sedang (zona jernih 5-10 mm) dan  lemah  (zona  jernih  <  5  mm).  Kontrol positif  tergolong  dalam  sediaan  yang memberikan  daya  hambat  sangat  kuat yaitu  32  mm.  Gel  ekstrak  umbi  Bakung 10% dan 5% termasuk dalam sediaan yang memberikan  daya  hambat  kuat  yaitu  gel ekstrak  umbi  Bakung  10%  16  mm,  Gel ekstrak  umbi  Bakung  5%  11,3  mm.  Gel ekstrak  umbi  Bakung  1%  termasuk  dalam sediaan  yang  memberikan  daya  hambat sedang yaitu 8,3 mm.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan pembahasan  dapat  disimpulkan  bahwa ekstrak umbi Bakung yang diformulasikan dalam  bentuk  sediaan  gel  memenuhi parameter  uji  kualitas  gel  yaitu  dari  uji organoleptik  (bentuknya  setengah  padat, warna  dan  bau  sesuai  dengan  konsentrasi ekstrak  yang  dikandungnya),  homogenitas (tidak  terdapat  butiran  kasar),  pH  (pH  gel
ekstrak  umbi  Bakung  berkisar  5-6  yang sesuai  dengan  pH  kulit  yaitu  4,5-6,5),  dan konsistensi  (tidak  terjadi  pemisahan  fase). Untuk  parameter  uji  daya  sebar,  gel ekstrak  umbi  Bakung  tidak  memenuhi parameter  yaitu  5-7  cm  karena  hanya berkisar 2,2-3,2 cm.
Gel  ekstrak  umbi  Bakung  dapat memberikan  aktivitas  antibakteri  terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Gel dengan konsentrasi  ekstrak  1%  telah  memberikan daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri  S.  aureus  dan  dengan  semakin meningkatnya  konsentrasi  ekstrak  yaitu konsentrasi  5%  dan  10%,  daya  hambat yang  diberikan  semakin  besar  pula.Gel ekstrak  umbi  Bakung  dengan  konsentrasi 10%  merupakan  gel  yang  paling  baik dalam  menghambat  pertumbuhan  bakteri S.  aureus  karena  dalam  kategori  daya hambat kuat.

## SARAN
Saran  yang dapat diberikan kepada peneliti  selanjutnya  yaitu  perlu  dilakukan pengembangan  formulasi  ekstrak  umbi Bakung  dalam  bentuk  sediaan  farmasi yang  lain.  Selain  itu,  perlu  dilakukan penelitian lebih lanjut dengan menggunakan  formulasi  gel  yang  lebih tepat  dan  juga  menggunakan  konsentrasi ekstrak  yang  lebih  tinggi  agar  dapat memberikan daya hambat terhadap bakteri yang lebih besar.

## DAFTAR PUSTAKA
Adesanya, S. A., Olugbade, T. T., Odebiyl, O.  O.  and  Aladesanmi,  J.  A. 1992.Antibacterial Alkaloids in Crinum jagus. Pharmaceutical Biology 30(4) : 303-307.
Ansel,  Howard.  1989.  Pengantar  Bentuk
Sediaan  Farmasi  Edisi  Keempat.
Jakarta : UI Press.
Badan  POM  RI.  2009.  Bahan-bahan
Kosmetik Sebagai Anti Acne. Naturakos 10 (4) : 2-3.
Davis,  W.W  and  Stout,  T.R.  1971.  Disc
Plate  Methods  of  Microbiological
Diameter
Duncan a 3 .000
3 8.333 3 11.333 11.333 3 16.000 3 32.000 1.000 .383 .186 1.000 Perlakuan 1 3 4 5 2 Sig. N 1 2 3 4 Subset for alpha = .05
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000. a.
Antibiotic Assay.Microbiology. 22(4): 659-665. Ditjen POM. 1985. Formularium Kosmetika Indonesia. Jakarta: Departemen Kesehatan RI.
Djajadisastra,  J.,  Mun’im,  A.,  Desi,  N.P. 2009.  Formulasi  Gel  Topikal  Dari
Ekstrak Nerii folium Dalam Sediaan
Antijerawat. Jurnal Farmasi
Indonesia 4 (4) : 210-216.
Erawati,  T.,  Rosita,  N.,  Hendroprasetyo,
W.,  Juwita,  W.  2005.Pengaruh  Jenis Basis  Gel  dan  Penambahan  NaCl (0.5%  b/b)  terhadap  Intensitas  Echo Gelombang  Ultrasonik  Sediaan  Gel Untuk  Pemeriksaan  USG  (Acoustic Coupling  Agent).Majalah  Farmasi Airlangga 5 (2).
Garg,  A.,  Aggarwal,  D.,  Garg,  S.,  and
Sigla, A.K. 2002.Spreading of Semisolid Formulation: An Update.Pharmaceutical Tecnology.September  2002  :  84-
102.
Kim,  Y.  H.,  Park,  E.  J.,  Park,  M.  H.,
Badarch,  U.,  Woldemichael,  G.  M. and  Beutler,  J.  A.  2006.Crinamine from Crinum Asiaticum var. japonicum Inhibits Hypoxia
Inducible  Factor-1  Activity  But  Not Activity of Hypoxia Inducible
Factor-2.  Biol  Pharm  Bul,  29(10)  : 2140-2142.
Lay,  B.W.  1994.  Analisis  Mikroba  di
Laboratorium. Edisi 1.Jakarta : Raja Grafindo Persada.
Suliantari.2009.  Aktivitas  Antibakteri  dan
Mekanisme  Penghambatan  Ekstrak Sirih  Hijau  (Piper  betle  Linn) Terhadap Bakteri Patogen Pangan.[Disertasi]. Jurusan Ilmu Pangan,  Sekolah  Pascasarjana,  IPB Bogor. Tranggono, Retno Iswari, Latifah, Fatmah. 2007. Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama.
Victor,  L.  1980.  Antibiotics  in  Laboratory Test.  USA  :  The  Williams  and Wilkins Company.
Voigt, R. 1994. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Yogyakarta : Gadjah Mada University Press.
Wasitaatmadja, S.M. 1997. Penuntun Ilmu Kosmetik  Medik.  Jakarta:  Penerbit UI-Press, Hal. 28, 59 – 60, 182-188.
Filename: 4 Directory: C:\Documents and Settings\User\My Documents Template: C:\Documents and Settings\User\Application Data\Microsoft\Templates\Normal.dotm Title:
Subject:
Author:
User Keywords: Comments: Creation Date: 4/30/2013 12:04:00 AM Change Number: 37 Last Saved On: 5/3/2013 10:56:00 AM Last Saved By: User Total Editing Time: 221 Minutes Last Printed On: 5/3/2013 10:57:00 AM As of Last Complete Printing Number of Pages:  9 Number of Words:  3,784 (approx.) Number of Characters:
21,572 (approx.)