## Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA

## Original Research Paper
Penyuluhan  Budidaya  Udang  Vaname  ( Litopenaeus  vannamei )  Skala  Rumah Tangga di Desa Kuranji Dalang, Lombok Barat
Dewi Nur’aeni Setyowati 1* , Salnida Yuniarti Lumbessy 1 , Dewi Putri Lestari 1 , Fariq Azhar 1 , Lalu Wahyu Wilisetyadi 1 , Agus Hermansyah 1
1 Program Studi Budidaya Perairan, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia
https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.1080
Sitasi:  Setyowati,  D.,  Lumbessy,  S.  Y., Lestari, D. P.,  Azhar, F.,  Wilisetyadi,  L. W & Hermansyah, A. (2021). Penyuluhan  Budidaya  Udang  Vaname  ( Litopenaeus  vannamei )  Skala  Rumah  Tangga  di  Desa  Kuranji  Dalang, Lombok Barat. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA 4(4)

## Article history
Received: 02 Oktober 2021 Revised: 20 Oktober 2021
Accepted: 01 November 2021
*Corresponding Author: Dewi Nur’aeni Setyowati, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia Email: dewins@unram.ac.id
Abstract: Udang  Vaname  merupakan  salah  satu  komoditas  ekonomis penting  baik  untuk  penjualan  di  dalam  negeri  maupun  untuk  skala  ekspor. Masyarakat  Desa  Kuranji  Dalang  adalah  masyarakat  dengan  mata pencaharian utama antara lain sebagai nelayan. Permasalahan pada kegiatan penangkapan ikan adalah saat musim gelombang nelayan menjadi kesulitan melaut, sehingga pendapatan menurun. Oleh karena itu, kegiatan penyuluhan budidaya udang vaname dilakukan sebagai alternatif stimulus skill budidaya udang  untuk  ke  depan  dapat  bermanfaat  dalam  menunjang  perekonomian masyarakat  Desa  Kuranji  Dalang.  Kegiatan  penyuluhan  meliputi  beberapa tahap yaitu: persiapan, sosialisasi kegiatan penyuluhan ke desa, penyuluhan, serta  pendampingan.  Hasil  kegiatan  menunjukkan  bahwa  masyarakat antusias untuk bisa melakukan kegiatan budidaya udang vaname skala rumah tangga.
Keywords: Udang Vaname; Kuranji Dalang; Skala rumah tangga

## Pendahuluan
Udang  Vaname  merupakan  salah  satu komoditas  perikanan  yang  mempunyai  nilai ekonomis tinggi. baik di pasar dalam negeri maupun luar  negeri  (Safitrah et  al., 2020).  Udang  vaname juga merupakan komoditas yang banyak dibudidayakan di Indonesia (Ramdhani et al ., 2018). Desa  Kuranji  Dalang  merupakan  salah  satu desa dari 12 desa  yang  ada di Kecamatan Labuapi, Kabupaten Lombok Barat. Jumlah penduduk di desa tersebut  sebanyak  2.243.  Desa  ini  memiliki  luas wilayah 3,14 km2. (Badan Pusat Statistik Kabupaten Lombok Barat, 2018; Sukib et al., 2019).
Posisi  Desa  Kuranji  Dalang  yang  berbatasan dengan pantai berpotensi untuk dilakukan budidaya dengan  menggunakan  sumber  air  laut.  Namun, pemahamanan  masyarakat  Desa  Kuranji  Dalang akan  teknis  budidaya  komoditas  perikanan  masih perlu  ditingkatkan.  Berdasarkan  observasi  dan diskusi dengan mitra disimpulkan bahwa pembinaan dalam  melakukan  budidaya  komoditas  perikanan perlu  dilakukan  dengan  menerapkan  metode budidaya  yang  sederhana,  mudah  dipahami  dan diaplikasikan.    Salah  satu  komoditas  yang  dapat dibudidayakan  adalah  udang  vaname  ( Litopenaeus vannamei ).  Oleh  karena  itu,  penyuluhan  tentang
Setyowati, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 180-182
budidaya udang vaname skala rumah tangga di Desa kuranji Dalang penting untuk dilakukan .

## Metode
Kegiatan  dilakukan  pada  bulan  September 2021  di  Desa  Kuranji  Dalang,  Labuapi  Lombok Barat. Metode kegiatan yang dilakukan meliputi: 1. Sosialisasi  kegiatan  dengan  kepala  desa  dan pihak Desa Kuranji Dalang
Sosialisasi kepada pihak Desa Kuranji Dalang dilakukan  pada  tanggal  2  September  2021. Sosialisasi  bertujuan  untuk  mengenalkan  program pengabdian sekaligus melihat peluang sejauh mana implementasi kegiatan pengabdian dapat dilakukan.

## 2. Penyuluhan Budidaya udang Vaname
Kegiatan penyuluhan dilakukan pada tanggal 6  September  2021.  Kegiatan  penyuluhan  ini menggunakan  metode  partisipasi  masyarakat, dimana  tim  pengabdian  tidak  hanya  berperan memberikan  materi,  tetapi  juga  berdiskusi  dan mencari kepada masyarakat

## 3. Pendampingan
Kegiatan  pendampingan  dilakukan  agar masyarakat yang tertarik melakukan budidaya udang vaname  dapat  berdiskusi  dan  diberi  pendampingan dalam melakukan kegiatan budidaya udang vaname.

## Hasil dan Pembahasan
Kegiatan pengabdian diawali dengan sosialisasi  kepada  kepala  desa  Kuranji  Dalang beserta jajarannya. Tim pengabdian menyampaikan rencana  kegiatan  penyuluhan  budidaya  udang vaname  kepada  pihak  desa.  Pihak  desa  sangat antusias  dengan  kegiatan  penyuluhan  budidaya udang  vaname.  Budidaya  udang  vaname  termasuk wawasan  baru  yang  diperoleh  pihak  desa  karena fokus selama ini ke bidang pertanian, peternakan dan penangkapan  ikan.  Peserta  sosialisasi  menanyakan tentang  bentuk  udang  vaname,  cara  pemeliharaan, serta  lama  pemeliharaan.    Kepala  Desa  Kuranji Dalang  juga  menyambut  baik  kegiatan  pengabdian ini  karena  salah  satu  visi  misi  dari  Desa  Kuranji adalah  pemberdayaan  masyarakat.  Kegiatan  ini diharapkan  dapat  bermanfaat  bagi  masyarakat  dan bisa  menjadi  salah  satu  produk  unggulan  di  Desa Kuranji Dalang.

## Gambar 1. Kegiatan Sosialisasi di Kantor Desa Kuranji Dalang
Kegiatan  penyuluhan  berfungsi  untuk  memberikan wawasan  terkait  budidaya  udang  vaname  secara lebih  detail.  Selain  itu  kegiatan  penyuluhan  juga berfungsi  untuk  mendapatkan  masukan  dari masyarakat terkait peluang budidaya udang vaname di  Desa  Kuranji  Dalang.  Kegiatan  penyuluhan dilakukan  di  pinggir  Pantai  Kuranji  Dalang  sesuai dengan  permintaan  pihak  desa.  Materi  yang disampaikan  pada  saat  penyuluhan  antara  lain meliputi  pengenalan  udang  vaname,  sarana  dan prasarana  budidaya  udang  vaname  skala  rumah tangga,  teknik  budidaya  udang  vaname.  Selain  itu, tim  pengabdian  juga  membawa  alat  peraga  untuk membantu  dalam  memberikan  wawasan  tentang budidaya udang vaname.

## Gambar 2. Penyuluhan Budidaya Udang Vaname
Budidaya udang  vaname skala rumah  tangga dapat  dilakukan  menggunakan  ember.  Selain  itu, budidaya udang vaname dalam skala yang lebih luas juga dapat dilakukan dengan menggunakan terpal.
Setyowati, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 180-182

## Gambar 4. Kolam Terpal untuk Pemeliharaan Udang Vaname
Jangka  waktu  yang  dibutuhkan  untuk pemeliharaan  udang  vaname  hingga  siap  jual mencapai  90-100  hari  (Purnamasari et  al .,  2017; Arfiati et  al .,  2019).    Namun,  pada  usia  2  bulan, udang vaname bisa dipanen dengan size 80 (80 ekor dalam 1 kg). Untuk meningkatkan pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang vaname dapat ditambahkan  probiotik.  Menurut  Jannah et  al . (2018),  penambahan  probiotik  pada  pemeliharaan udang vaname mampu meningkatkan kelangsungan hidup dan sistem imun udang vaname.

## Kesimpulan
Kegiatan  penyuluhan  budidaya  udang vaname  skala  rumah  tangga  mampu  meningkatkan wawasan masyarakat Desa Kuranji Dalang terhadap budidaya udang Vaname.

## Ucapan Terima Kasih
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada Universitas  Mataram  yang  telah  memberikan pendanaan  terhadap  kegiatan  ini  dari  sumber  dana PNBP.

## Daftar Pustaka
Arfiati,  D.,  Dayuti,  S.,  AP,  S.  W.,  &  Cokrowati,  N. (2019). Penurunan Bahan Organik Sisa Aktifitas Budidaya  Organisme  Air. Jurnal  Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 2 (1).
Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Lombok  Barat.  2018. Kecamatan  Labuapi  dalam  Angka.  Penerbit Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Lombok  Barat.
181 p.
Jannah, M., Junaidi, M., Setyowati, D.N., Azhar, F. 2018. Pengaruh  Pemberian Lactobacillus  sp .  dengan Dosis yang Berbeda terhadap Sistem Imun Udang Vaname  ( Litopenaeus  vannamei )  yang  Diinfeksi Bakteri Vibrio parahaemolyticus . Jurnal Kelautan Volume 11, No. 2: 140-150
Purnamasari,  I.,  Purnama,  D.,  Utami,  M  A  F.  2017. Pertumbuhan Vaname ( Litopenaeus vannamei ) di Tambak Intensif. Jurnal Enggano Vol. 2, No. 1:58- 67 Ramdhani, S., Setyowati, D. N., Astriana, B. H. 2018. The Addition  of  Different  Prebiotics  on  Feed  to Increase the Growth of White Shrimp ( Litopenaeus  vannamei ).  Jurnal  Perikanan  Vol.  8 (2).
Sukib,  S.,  Siahaan,  J.,  &  Supriadi,  S.  (2019). Meningkatkan  Kesadaran  Bahaya  Sampah  Laut Melalui  Pendampingan  pada  Masyarakat  Lokasi Wisata  Pantai  Kuranji. Jurnal  Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 2 (2).