Gontor AGROTECH Science Journal

## UJI METABOLIT SEKUNDER Trichoderma

## sp . SEBAGAI ANTIMIKROBIA PATOGEN TANAMAN Pseudomonas solanacearum SECARA In Vitro
Trichoderma sp secondary metabolite assay as in vitro antimicrobial of Pseudomonas solanacearum
Agung Adriansyah 1) , Meydina Arri S. 2) , Mahmudah Hamawi 3) , Ali Ikhwan 4)
1) PT Bisi Internasional Tbk.
2) SMKN 1 Mentaya Hilir Selatan, Kota Waringin Timur, Kalimatan Tengah
3) Program Studi Agroteknologi, Universitas Darussalam Gontor,
Ponorogo, Jawa Timur
4) Universitas Muhammadiyah Malang, Jawa Timur
Korespondensi penulis : hamawi_mud@yahoo.com
Abstrak: Trichoderma sp. memiliki potensi untuk memproduksi meta bolit sekunder yang bersifat antibiotik yaitu viridin dan tri- komidin. Viridin dan Trikomidin dapat menghambat pertum buh- an atau bahkan mematikan jamur yang lain. Metabolit sekunder Trichoderma sp. sebagai salah satu sumber senyawa penting untuk pengembangan senyawa antimikrobia dalam melaksanakan per- tanian berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
Vol.2 No. 1, Desember 2015
potensi metabolit sekunder Trichoderma sp. Sebagai penghambat per- tumbuhan Pseudomonas solanacearum yang termasuk dalam golongan bakteri serta mengetahui besarnya daya hambat Trichoderma sp. terhadap pertumbuhan Pseudomonas solanacearum secara in vitro. Pengamatan dilakukan terhadap ada tidaknya zona hambat metabolit sekunder Trichoderma sp. terhadap Pseudomonas solanacearum . Hasil penelitian menunjukkan bahwa : 1) Metabolit sekunder Trichoderma sp. memiliki daya hambat terhadap P. solanacearum , 2) Daya hambat metabolit sekunder Trichoderma sp. tanpa induksi dan daya hambat metabolit sekunder Trichoderma sp. yang diinduksi P. solanacearum relatif berbeda, 3) Daya hambat metabolit sekunder Trichoderma sp. tanpa induksi terhadap patogen P. solanacearum sebesar 13,45 % dan besarnya daya hambat metabolit sekunder Trichoderma sp. yang diinduksi P. solanasearum sebesar 35,98 %.
Kata kunci : Metabolit sekunder, Trichoderma sp., antimicrobial
Abstract: Trichoderma sp. are highly potential for secondary meta- bolite production, which have antibiotic effect such as viridin and trikomidin. Viridin and trikomidin has ability to inhibit the growth of the fungus. The secondary metabolite of Trichoderma sp. are essential for developing sustainable agriculture. Aim of this study is to knowing the ability of Trichoderma sp. secondary metabolite to inhibit the growth of bacteria, Pseudomonas solanacearum under in vitro condition. The results showing that: 1) Trichoderma sp. secondary metabolite has ability as growth inhibitor of P. Solanacearum, 2) There were differences effect between inducted and uninducted treat- ments, 3) the detain effect of inducted was 13, 45 % and un inducted treatment was higher, as 35,98 %.
Keywords: Secondary metabolite, Trichoderma sp., antimicrobial
Uji Metabolit Sekunder Trichoderma Sp. sebagai Antimikrobia Patogen Tanaman Pseudomonas Solanacearum secara In Vitro

## 1. Pendahuluan
Hama dan patogen tanaman ialah faktor yang secara langsung me- nimbulkan kerugian bagi petani . Hama dan patogen tanaman dapat menurunkan produksi pertanian baik secara kuantitas mau pun kualitas produksi pertanian. Petani dan pemerintah telah mene- rapkan berbagai teknologi untuk mengurangi serangan hama dan patogen tanaman. Teknologi pestisida kimia anorganik terbukti sangat efektif dalam membasmi hama dan patogen tanaman. Penggunaan pestisida kimia anorganik yang tidak terkontrol dan dilakukan secara terus menerus mengakibatkan polusi terhadap ling- kungan, terjadinya resistensi dan musnahnya beberapa organisme yang bermanfaat.
Biopestisida merupakan alternatif untuk mengurangi peng- gu naan pestisida kimia sintetis. Biopestisida terdiri dari pestisida alami, agensia hayati dan tanaman transgenik ( genetically  modified crops ). Pemanfaatan tanaman transgenik sebagai biopestisida masih memer lukan kajian keamanan lingkungan selama beberapa tahun sebelum dapat dikembangkan di masyarakat petani. Pestisida alami dan agensia hayati saat ini masih dirasa cukup aman bagi ling kungan serta mampu menanggulangi serangan hama dan patogen tanaman.
Trichoderma sp. diketahui terbukti mampu menghambat per- kembangan patogen tanaman. Trichoderma sp. merupakan jenis cendawan yang dapat ditemukan di tanah hutan maupun tanah per tanian. Tran (2010) menyatakan bahwa Trichoderma memiliki peranan yang sangat penting untuk menekan pertumbuhan patogen cendawan tanaman, khususnya cendawan tular tanah. Trichoderma harzianum dalam kondisi in vitro mampu menekan pertumbuhan Fusarium sp. yang diisolasi dari jaringan batang cabai. Prosentase antagonis T. Harzianum pada Fusarium sp secara in vitro sebesar 94,2% (Mukarlina dkk, 2010).
Vol.2 No. 1, Desember 2015
Trichoderma sp. memiliki potensi untuk memproduksi meta- bolit sekunder yang bersifat antibiotik yaitu viridin dan trikomidin (Papavizas, 1985 dalam Sukamto et.al , 1999). Viridin dan Trikomidin dapat menghambat pertumbuhan atau bahkan mematikan jamur yang lain. Penelitian ini merupakan kajian awal dalam pengem- bangan biopestisida dengan bahan aktif dari metabolit sekunder Trichoderma sp.yang bertujuan untuk mengetahui apakah metabolit sekunder Trichoderma sp. memiliki potensi untuk menghambat per- tumbuhan P. solanacearum yang termasuk dalam golongan bakteri dan untuk mengetahui besarnya daya hambat Trichoderma sp. ter- hadap pertumbuhan P. solanacearum.

## 2.   Bahan dan Metode
Penelitian dilaksanakan di laboratorium Pertanian Universitas Muhammadiyah Malang pada bulan 2 April – 1Mei 200. Alat yang digunakan antara lain : cawan petri, centrifuge, shaker, tabung reaksi, beaker glass, pipet volume, erlenmeyer, kertas saring dan dreig lachi. Bahan yang digunakan antara lain : isolat lokal Tricho­ derma sp., isolat Pseudomonas solanacearum, aquadest, tetra zolium cloride (TZC), media potato dekstrose cair dan potato dekstrose agar (PDA).

## 2.1   Mekanisme Produksi Metabolit Sekunder Trichoderma sp.
Trichoderma sp. ditumbuhan pada media cair selama 24 jam. Setelah 24 jam, inokulum Trichoderma sp. ditambahkan dengan patogen Pseudomonas solanacearum , kemudian diinkubasi lagi selama 24 jam.
Perlakuan penambahan P. solanacearum pada inokulum Trichoderma sp. dimaksudkan untuk memacu produk metabolit sekunder Trichoderma sp. yang bersifat antimikrobia terhadap P. solanacearum .
Metabolit sekunder ekstraseluller yang ada pada media cair ter-
Uji Metabolit Sekunder Trichoderma Sp. sebagai Antimikrobia Patogen Tanaman Pseudomonas Solanacearum secara In Vitro
sebut dipisahkan dengan sistem centrifugasi. Metabolit sekunder dari Trichoderma sp. yang diinduksi dengan P. solanacearum diuji ke- mampuan daya hambatnya pada P. solanacearum secara in vitro .
Trichoderma sp . ditumbuhkan dalam media cair selama 2 x 24 jam dan tidak diinduksi dengan P. solanacearum . Metabolit sekunder ekstra selluler yang ada pada media cair tersebut dipisahkan dengan sistem centrifugasi. Metabolit sekunder Trichoderma sp. yang tidak diinduksi dengan P. solanacearum diuji kemampuan daya hambat- nya pada P. solanacearum secara in vitro .

## 2.2  Desain Perlakuan Pengujian Metabolit Sekunder Anti- mikrobia
P. solanacearum ditumbuhkan pada media padat (PDA) selama 12 jam. Perlakuan pertama, P. solanacearum pada media PDA ditetesi meta- bolit sekunder Trichoderma sp . murni atau tanpa diinduksi P. solana­ cearum. Perlakuan ke dua, P. solanacearum pada media PDA ditetesi metabolit sekunder Trichoderma sp . diinduksi P.  solana cearum. Perlakuan diulang 2 kali, dan pengamatan dilakukan dengan meng- amati pembentukan zona bening sebagai indikator peng hambatan.

## 2.3   Metode pengamatan
Data diambil 24 jam setelah P. solanacearum direaksikan dengan metabolit sekunder Trichoderma sp . Besarnya daya hambat metabolit sekunder Trichoderma sp. diketahui dengan cara mengukur jari – jari zona bening. Rumus yang digunakan untuk menghitung adalah :
αȀͳͲͲΨ a b
Vol.2 No. 1, Desember 2015
Ket : C = Besarnya daya hambat a = Rata – rata luas koloni patogen tanpa metabolit sekunder Trichoderma sp .
b = Rata rata luas zona bening dengan metabolit sekunder Trichoderma sp.

## 3.   Hasil dan Pembahasan
Berdasarkan hasil pengamatan dan perhitungan luas zona bening sebagai indikator daya hambat Trichoderma sp. maka didapatkan hasil rata – rata perlakuan Trichoderma sp. murni dan Trichoderma sp. yang diinduksi dengan P. solanacearum disajikan pada tabel 1.
Tabel 1. Prosentase Penghambatan P. solanacearum oleh Trichoderma sp. Tanpa Induksi P. solanacearum dan Trichoderma sp. yang di- induksi dengan P. solanacearum .
Perlakuan Prosentase Daya Hambat Metabolit Sekunder Tricoderma sp. terhadap P.
solanacearum Ulangan I II Rerata Trichoderma sp. tanpa induksi P. solanacearum 13,94 13,06 13,45 Trichoderma sp. diinduksi P. solanacearum 69,34 2,61 35,98
Pada tabel 1. menunjukkan rerata zona bening yang dibentuk oleh metabolit sekunder Trichoderma sp. yang diinduksi P. solanacearum lebih besar daripada rata – rata zona bening yang dibentuk oleh meta- bolit sekunder Trichoderma sp. tanda induksi P. solanacearum .
Uji Metabolit Sekunder Trichoderma Sp. sebagai Antimikrobia Patogen Tanaman Pseudomonas Solanacearum secara In Vitro
P. solanacearum merupakan bakteri yang dapat menyebabkan penyakit pada tanaman kentang. Bakteri tersebut akan mengakibatkan kelayuan dan pada akhirnya menyebabkan kematian tanaman kentang. P. solanacearum tumbuh dan berkembang di dalam tanah. Serangan P. solanacearum dapat mengakibatkan produksi kentang ber kurang.
Pengendali hayati saat ini mulai dikembangkan seiring dengan berkembangnya kegiatan pertanian organik. Menurut Papavizas (1985) dan Sukamto, et.al (1999), salah satu pengendali hayati yang dapat digunakan adalah Trichoderma sp. yang mempunyai sifat anto- gonistik terhadap patogen, terutama patogen tanah dan bebe rapa patogen udara. Menurut Baker dan Cook (1974) dalam Widyastuti dkk ,  (1999)  menyatakan  bahwa  antagonisme  meliputi  aktifitas suatu jasad dengan cara tertentu dan memberikan pengaruh yang merugikan  jasad  lain.  Aktifitas  antagonisme  meliputi  persaingan, parasitisme atau predasi dan pembentukan toksin termasuk anti- biotik.
Data hasil penelitian pada tabel 1. menunjukkan bahwa meta- bolit sekunder Trichoderma sp. memiliki potensi untuk menghambat pertumbuhan P. solanacearum . Metabolit sekunder Trichoderma sp . dari perlakuan Trichoderma sp. tanpa induksi dan Trichoderma sp. yang diinduksi dengan P. solanacearum mampu menghambat per- tumbuhan P. solanacearum dengan ditunjukkan adanya zona bening. rerata besarnya daya hambat metabolit sekunder Trichoderma sp. tanpa induksi sebesar 13,45%, sedangkan Trichoderma sp. yang di - induksi P. solanacearum sebesar 35,98%. Hasil penelitian ini menun- jukkan bahwa metabolit sekunder Trichoderma sp. memiliki sifat antimikrobia terhadap P. solanasearum .
Metabolit sekunder dapat menghambat pertumbuhan P. solana­ caerum dengan adanya senyawa antibiotik yang berupa viridin dan

## trikomidin, dimana kedua senyawa tersebut bersifat antibiosis.
Viridin dan trikomidin dapat menghasilkan enzim β­1,3 glukanase dan kitinase. Trichoderma sp. mampu menghasilkan enzim hidrolitik β­1,3 glukonase, kitinase dan selulase (Sukamto, et.al . 1999). Enzim– enzim tersebut secara aktif mendegradasi sel-sel jamur lain yang sebagian besar tersusun dari bahan β­1,3 glukon dan kitin, sehingga mampu melakukan penetrasi ke dalam hifa jamur lain.
Dimungkinkan  bahwa  enzim  β­1,3  glukonase  dan  kitinase yang terkandung dalam metabolit sekunder Trichoderma sp. menye- babkan rusaknya kitin pada sel bakteri P. solanacearum. Kitin dalam dinding bakteri P. solanacearum pada dasarnya digunakan oleh bakteri untuk melindungi diri dari keadaan lingkungann yang tidak menguntungkan. Kerusakan dinding sel bakteri dan adanya enzim β­1,3 glukonase di dekat sel akan menyebabkan ketidak seim­ bangan konsentrasi ion–ion dalam cairan, sehingga menye babkan terjadinya osmosis. Osmosis yang berlangsung terus-menerus dapat menyebabkan lisis dalam membran sel dan akhirnya sel menjadi mati. Jensen et al. (1986), menyatakan mikroparatisme ini akan ber- akhir setelah hilangnya isi sitoplasma sel–sel inang. Menurut Harjono (2000), penelitian yang telah dilakukan oleh Lorito et al. (1993), me- nunjukkan bahwa enzim kithinolitik dan glukanolitik mem punyai peranan kunci dalam mekanisme mikroparatisme.
Enzim–enzim kitinase dan enddokinase dalam Trichoderma sp. merupakan  enzim  yang  mempunyai  aktifitas  lisis  dan  antifungal yang paling tinggi dibandingkan dengan tipe enzim kitinase yang lain. Tingkat penghambatan endokitinase Trichoderma sp. pada umum nya juga lebih tinggi dibandingkan dengan enzim sejenis yang di hasilkan oleh tanaman, bakteri ataupun jamur lain pada kondisi uji yang sama (de La Cruz et al. , 1993; Lorito et al ., 1996; Lorito, 19998; dalam Harjono, 2000).
Uji Metabolit Sekunder Trichoderma Sp. sebagai Antimikrobia Patogen Tanaman Pseudomonas Solanacearum secara In Vitro
Kemampuann daya hambat yang berbeda dari metabolit sekunder Trichoderma sp. yang tidak diinduksi berbeda dengan yang diinduksi P. solanacearum berhubungan dengan produk metabolit yang dihasilkannya. Trichoderma sp . yang diinduksi P. solanacearum memiliki potensi daya hambat lebih besar dari pada yang tidak di- induksi. Kehadiran P. solanacearum dapat memacu Trichoderma sp. untuk meningkatkan produksi metabolit sekundernya. Trichoderma sp. meningkatkan produksi metabolit sekundernya untuk melawan P. solanacearum dan memanfaatkan dinding sel bakteri P. solanacearum sebagai sumber karbon. Hasil penelitian Hadar et.al , 1979, dalam
Widyastuti dkk , 1999, membuktikan bahwa Trichoderma harzianum mampu tumbuh di atas jamur Rhizoctonia solani dan memanfaat-
kan sel Rhizoctonia solani sebagai sumber karbon.
Daya hambat metabolit sekunder Trichoderma sp. yang di- induksi dan tanpa diinduksi P. solanacearum dalam menghambat per- tumbuhan bakteri P. solanacearum masih kecil. Daya hambat meta- bolit sekunder Tricoderma sp. yang diinduksi P. solanacearum sebesar 35,98 %. Daya hambat metabolit sekunder Trichoderma sp. tanpa induksi P. solanacearum sebesar 13,45 %. Maasih ada kemungkinan untuk meningkatkan kualitas metabolisme sekunder Trichoderma sp. dengan memperbaiki kondisi keasaman dan bahan media tempat tumbuh Trichoderma sp.
Jamur antagonis seperti Trichoderma sp. pada kondisi asam akan lebih terpacu meningkatkan pembentukan enzim–enzim. Trichoderma viridie akan meningkatkan aktifitas parasitisme dan pembentukan gliotoksin dan viridin pada kondisi asam (Cook dan Baker, 1974), dalam Widyastuti dkk. (1998). Ekspresi enzim–enzim khitinolitik bersifat indusibel. Ekspresi enzim meningkat dengan cepat apabila pada medium tumbuh Trichoderma sp. mengandung kitin sebagai satu–satunya sumber karbon dan kitin dapat berbentuk kitin murni
atau turunannya dan dinding sel serta miselium jamur patogen. Induksi tidak terjadi apabila Trichoderma ditumbuhkan pada medium yang mengandung glukosa dan beberapa gula sederhana yang lain (Harman, et al ., 1993; Lorito et al ., 1994; dalam Harjono 2000).

## 4. Kesimpulan
Dari hasil uji kemampuan daya hambat metabolit sekunder Tricho­ derma sp. terhadap P. solanacearum dapat disimpulkan bahwa :
1. Metabolit sekunder Trichoderma sp. memiliki daya hambat ter- hadap P. solanacearum .
2. Daya hambat metabolit sekunder Trichoderma sp. tanpa induksi dan daya hambat metabolit sekunder Trichoderma sp. yang diinduksi P. solanacearum relatif berbeda.
3. Daya hambat metabolit sekunder Trichoderma sp. tanpa induksi terhadap patogen P. solanacearum sebesar 13,45 % dan besar- nya daya hambat metabolit sekunder Trichoderma sp. yang diinduksi P. solanasearum sebesar 35,98 %.

## 5. Daftar Pustaka
Bryan. 2001. Trichoderma The Flagship for Mycofungisides . www.nysaes.
Edu/ent.biocontrol/pathogens/trichoderma. Di akses pada
02 Pebruari 2001.
Chattopadyay, S.B., 1980. Principles and Prosedures of Plants Protection .
Oxford and IBH Publishing Co. New Delhi Bombay Calcutta. Dwijoseputro. 1989. Dasar – dasar Mikrobiologi . Djambatan. Jakarta. Gelvin. 1995. Plant Moleculer Biology Manual . Kluwer Academic Publishers. Netherlands.
Hanson, L. 2000. Reduction of Verticillium Wilt Sympton in Cotton
Followy Seed Treatment With Trichoderma Virens . The journal
Uji Metabolit Sekunder Trichoderma Sp. sebagai Antimikrobia Patogen Tanaman Pseudomonas Solanacearum secara In Vitro
of Cotton Science 4:222-231. Harjono. 2000. Aktivitas Endokitinase Trichoderma reesei dalam Pengen- dalian Jamur Akar Ganoderma hilippii . Thesis. Program Pasca Sarjana UGM. Yogyakarta.
Kristini dan Irawan. 2001. Potensi Jamur Trichoderma sp. Sebagai
Agen Pengendali Hayati Penyakit Tanaman. Bulletin P3GI No.
155, Maret 2001. Pasuruan.
Minarsih. 1999. Transformasi Melalui Agrobacterium pada Tanaman Monokotil dan Prospeknya pada Tanaman Tebu. Bulletin P3GI No. 151. Januari 1999. Pasuruan.
Mukarlina, S. Khotimah dan R. Rianti. 2010. Uji Antagonis Trichoderma harzianum Terhadap Fusarium spp. Penyebab Penyakit Layu pada Tanaman Cabai ( Capsicum annum ) Secara In Vitro . Jurnal Fitomedika . 7(2): 80-85. Nawangsih. 2001. Studi Potensi Antagonistik Pseudomonas solanacearum Kelompok Fluorescens terhadap Pseudomonas solanacearum pada Tomat dan Analisis Keragaman Molekuler . Proposal Penelitian. Program Pasca Sarjana IPB. Bogor.
Prayudi, Bambang. 1996. Keefektifan Trichoderma sp. Menekan Per- kembangan Penyakit Hawar Pelepah Daun Padi dan Rebah
Semai Kedelai di Lahan Pasang Surut. Jurnal Penelitian Pertanian
15(1): 22-25.
Roeswitawati, D. 1993. Penggunaan Mikroba dan Fungisida Benomil untuk Pengendalian Penyakit Layu Fusarium ( Fusarium oxysporum f. sp . lycopersici ) pada Tanaman Tomat ( Lycopersicon esculentum ). Tesis. Program Pasca sarjana UGM.
Semangun, Haryono. 1989. Penyakit – Penyakit Tanaman Hortikultura di Indonesia . UGM Press. Yogyakarta.
Suharna dan Widyastutik. 1996. Sifat Antagonistik Trichoderma sp.
Terhadap Geotrichum candidum. Journal Mikrobiologi Tropika .
Januari 1996. Balitbang Mikrobiologi. Puslitbang Biologi-LIPI. Bogor.
Soesanto, Loekas. 2008. Pengantar Pengendalian Hayati Penyakit Tanaman . Rajawali Press. Jakarta.
Soesanto, L., E. Mugiastuti, R.F. Rahayuniati, dan R.S. Dewi. 2013. Uji Kesesuaian Empat Isolat Trichoderma spp. dan Daya Hambat In Vitro Terhadap Beberapa Patogen Tanaman. Jurnal HPT
Tropika . Vol. 13, No.2: 117-123, September 2013.
Sukamto S., Junianto Y.D., Sulistyowati L. Dan Sari L. 1999. Keefektifan Trichoderma sp. Sebagai Agens Pengendali Hayati Rhizoctonia solani pada Bibit Kopi . Pelita Perkebunan Universitas Lampung.
Lampung.
Syamsuddin dan M. Abduh Ulim. 2013. Daya Hambat Rizokbakteri
Kandidat Agens Biokontrol Terhadap Pertumbuhan Koloni
Pathogen Phytoptora capsici Secara In Vitro . Jurnal Floratek 8: 64
– 72.
Widyastuti S.M., Sumardi, Sulthoni dan Hardjono. 1998. Pengen- dalian Hayati Penyakit Akar Merah pada Akasia dengan
Trichoderma sp. Jurnal Perlindungan Tanaman Indonesia Vol. 4 No.
2 UGM. Yogyakarta.
Widyastuti S.M., Sumardi dan Harjono. 1999. Potensi Antagonistik Tiga Trichoderma sp. Terhadap Delapan Penyakit Akar Tanaman Kehutanan. Kumpulan Publikasi Ilmiah (Edisi I) Penelitian dan Pengembangan Trichoderma sp. sebagai Mikroorganisme Berguna . Laboratorium Perlindungan Hutan Fakultas Kehutanan UGM. Yogyakarta.