## Original Research Paper
Penyuluhan  Manajemen  Usaha  Pada  Pedagang  Di  Sekitar  Obyek  Wisata Benang Stokel Desa Aikberik, Kecamatan Batukeliang Utara Lombok Tengah
Muaidy Yasin 1* , H. Busaini 1 , Himawan Sutanto 1 , Akhmad Jufri 1 , Abdul Manan 1 , Mahyudin Nasir 1
1 Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Mataram
DOI : https://doi.org/10.29303/jpmpi.v7i2.7831
Sitasi:  Yasin,  M.,  Busaini,  H.,  Sutanto,  H.,  Jufri,  A.,  Manan,  A,  &  Nasir,,  M.  (2024).  Penyuluhan  Manajemen  Usaha Pada  Pedagang  Di  Sekitar  Obyek  Wisata  Benang  Stokel  Desa  Aikberik,  Kecamatan  Batukeliang  Utara  Lombok Tengah. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 7(2)

## Article history
Received : 19 Februari 2024 Revised: 15 Mei 2024 Accepted: 30 Mei 2024
*Corresponding Author: Muadidy Yasin, Universitas Mataram, Indonesia; Email:
muadiyyasin@gmail.com
Abstract: This service has the theme of Training in Making Work Plans for Traders  around  the  Benang  Stokel  tourist  attraction,  Aikberik  village,  North Batukeliang  subdistrict,  Central  Lombok.  The  extension  activity  was  carried out  on  July  27  2022  with  the  delivery  of  material  for  30  minutes  by  the service  team,  then  continued  with  discussions  and  training  in  making  work plans  for  training  participants  who  were  generally  traders.  All  participants responded very well to the material presented and the participants were very interested in practicing the knowledge taught, especially in terms of the need to  carry  out  business  planning  in  the  form  of  written  documents  as  a  guide and evaluation of the activities carried out. With the material and knowledge obtained, it can be used as a guide for carrying out business activities, so that with the implementation of this plan in the future it can increase community income in the Benang Stokel tourist area of Aikberik village. This training in making a Business Plan can open minds and perspectives regarding business management  which  has  been  run  very  traditionally  to  better  business management/management  which  can  support  the  success  of  their  business, especially in terms of marketing, production, human resources and marketing activities. It is hoped that  in  the  future this outreach activity can continue in the form of business training for traders in the Benang Stukel tourist area.
Keywords: Business Plan, Traders, Benang Stukel Tourist Attraction.

## Pendahuluan
Benang Stokel, Desa Aikberik adalah salah satu  obyek  wisata  yang  terdapat  di  Kecamatan Batukeliang Utara, Lombok Tengah. Obyek Wisata tersebut  merupakan  salah  satu  pintu  masuk  ke Gunung  Rinjani  yang  selalu  menjadi  daya  tarik utama  di  Lombok.  Lokasi  yang  indah,  sejuk  dan menawarkan  pesona  gunung  Rinjani  yang  tiada tara.  Akan  tetapi  keindahan  tersebut  tidak  diikuti oleh  faktor  pendukung  lainnya,  seperti  keberadaan para pedagang kecil yang berjualan di sekitar obyek wisata  tersebut.  Selain  kurang  tertata  rapi, perkembangan  mereka juga  stagnan.  Dari  tahun  ke tahun  usaha  mereka  hampir  tidak  berkembang.
Salah satu penyebabnya adalah rendahnya pengetahuan untuk merencanakan usaha mereka ke depan.  Berbagai  usaha  telah  diuji-cobakan  baik oleh  pemerintah  maupun  kelompok-kelompok lainnya,  akan  tetapi  hasilnya  belum  terlalu menggembirakan.
Peranan usaha kecil dan menengah (UKM) di  Indonesia  diakui  sangat  penting  dalam perekonomian  nasional,  terutama  dalam  aspek- aspek  seperti:  peningkatan  kesempatan  kerja, pemerataan  pendapatan,  pembangunan  ekonomi pedesaan  dan  peningkatan  ekspor  non-migas. Selama  ini  telah  banyak  usaha-usaha  yang dilakukan  oleh  pemerintah  untuk  membantu perkembangan  UKM,  melalui  berbagai  macam
program  seperti:  Penyaluran  Kredit  Usaha  Rakyat (KUR)  kemitraan  dengan  BUMN  melalui  Program Kemitraan  Bina  Lingkungan  (PKBL),  Pembinaan melalui  instansi  terkait  seperti:  Dinas  Koperasi, Dinas Perdagangan dan Perindustrian, Dinas sosial, dan  instansi  lainnya,  baik  pemerintah  maupun swasta.
Begitu  bamyak  kebijakan  pemerintah  yang dikeluarkan  namun  belum  secara  menyeluruh menyentuh  usaha  mikri,    Salah  satu  penyebab  dari kekurang-berhasilan ini antara lain karena kebijakan pemerintah dalam meningkatkan peranan UKM.  dari  sektor  tradisional  ke  sektor  modern adalah tekanannya lebih pada aspek sosialnya (pola belas  kasihan  =  charity)  dibandingkan  dengan aspek  ekonomi  dan  bisnisnya.  Selama  ini  UKM yang  pada  umumnya  padat  karya  dilakukan  oleh kelompok masyarakat  miskin, pendidikannya rendah  yang  ditujukan  untuk  meningkatkan penghasilan  mereka,  atau  mengurangi  jumlah pengangguran dan kesenjangan sosial ekonomi.
Mereka (Pelaku usaha mikro) belum pernah mendapatkan sentuhan secara menyeluruh (komprehensip)  sebagai  akibat  dari  banyaknya departemen / dinas yang mengurusi mereka dengan porsi  masing-masing  dengan  koordinasi  yang sangat  lemah  diantara  mereka,  sehingga  sering terjadi  kebijakan  satu    tumpang  tindih  dengan kebijakan  lainnya  yang  sangat  membingungkan para pelaku usaha di lapangan.
Sinergi dari berbagai pihak adalah tindakan yang paling tepat dalam melakukan pembinaan dan pemberdayaan  terhadap  UMKM  dengan  kapasitas yang  dimiliki  oleh  masing-masing  stakeholder. Selain itu untuk meningkatkan pengetaguan pekaku usaha  mikro  perlu  dibekali  pengetahuan  tentang manajemen  usaha  dalam  skala    mikro  agar  pelaku usaga  uni  dapat  mengembangkan  usahanya kedepan.
Benang Stokel, Desa Aikberik adalah salah satu  obyek  wisata  yang  terdapat  di  Kecamatan Batukeliang Utara, Lombok Tengah. Obyek Wisata tersebut  merupakan  salah  satu  pintu  masuk  ke Gunung  Rinjani  yang  selalu  menjadi  daya  tarik utama  di  Lombok.  Lokasi  yang  indah,  sejuk  dan menawarkan  pesona  gunung  Rinjani  yang  tiada tara.  Akan  tetapi  keindahan  tersebut  tidak  diikuti oleh  faktor  pendukung  lainnya,  seperti  keberadaan para pedagang kecil yang berjualan di sekitar obyek wisata  tersebut.  Selain  kurang  tertata  rapi, perkembangan  mereka juga  stagnan.  Dari  tahun  ke
tahun  usaha  mereka  hampir  tidak  berkembang. Salah satu penyebabnya adalah rendahnya pengetahuan untuk merencanakan usaha mereka ke depan.  Berbagai  usaha  telah  diuji-cobakan  baik oleh  pemerintah  maupun  kelompok-kelompok lainnya,  akan  tetapi  hasilnya  belum  terlalu menggembirakan.
Manajemen  dapat  dinyatakan  sebagai pengelolaan,  sehingga  manajemen  usaha  UKM dapat  pula  dinyatakan  sebagai  pengelolaan  usaha skala  milro..  Dalam  kaitan  ini  pengelolaan  usaha pedagang    dapat  digambarkan  sebagai  kemampuan pedagang dalam menentukan serta mengorganisasikan  faktor faktor  produksi  seefisien mungkin,  sehingga  dapat  menghasilkan  produksi yang  lebih  baik.(Nurzaman  dkk.  2021).  Namun demikian, pengelolaan usaha bukan hanya mengusahakan  cara  mendapatkan  produksi  yang maksimum  dari  semua  cabang  usaha  yang diusahakan  oleh  usaha  mikro  ,  melainkan  juga berusaha  untuk  mempertinggi  pendapatan  dari usahanya  tersebut.
Secara  umum    manajemen  usaha  adalah penggunaan  secara  efisien  sumber-sumber  yang terdapat  dalam  keadaan  terbatas  meliputi  ,  modal ,tenaga  kerja  dan  keahlian  .  Tujuan  akhir pengembangan manajemen usaha adalah meningkatkan  taraf  hidup  yang  lebih  tinggi. Kenaikan  pendapatan  merupakan  tujuan  jangka pendek  dan  ini  merupakan  jalan  atau  cara  untuk mencapai tujuan akhir. Manajemen usaha meliputi: perencanaan, pengaturan, pelaksanaan dan pengawasan.
Identifikasi  masalah  dalam  pengabdian  ini adalah  karena  keterbatasan  kemampuan  mereka dalam  melakukan  pembuatan  rencana  bisnis  akan berimplikasi pada masalah-masalah lainnya seperti:Keterbatasan  dalam  pengelolaan    usaha. Keterbatasan  dalam  pengembangan  pemasaran. Kurang  mampu  untuk  akses  pada  sumber-sumber pendanaan,  khususnya  pada  kredit  usaha  Mikro. Kurang  mampu  memprediksi  perkembangan  usaha ke depan.

## Metode
Untuk  lebih  bermanfaatnya  kegiatan  ini, maka  tidak  bisa  dilakukan  dalam  waktu  sesaat, akan  tetapi  harus  berkelanjutan.  Adapun  tahapan- tahapan kegiatannya adalah sbb.:
 Ceramah  tentang  pentingnya  mengenal manajemen usaha
 Pelatihan  pembuatan  anggaranbiaya  usaha dengan  metode  akuntansi  bertahap  agar dapat difahami oleh peserta.
 Pendampingan  dan  pemberian  pemahaman akan  manfaat  yang  didapatkan  dari  adanya manajemen usaha yang baik.
 Manajemen  Produksi  dalam  pengelolaan usaha.
 Manajemen  pemasaran  dalam  pengelolaan usaha.
 Manajemen  sumber  daya  manusia  dalam pengelolaan usaha.
Metode yang digunakan dalam pelatihan ini adalah  memberikan  penyampaian  materi  dengan ceramah  oleh  masing-masing  tim  kemudian dilanjutkan  dengan  diskusi  dan  tanya  jawab.  Tim pengabdian  dan  materi  yang  akan  disampaikan tercantum di dalam lampiran.

## Hasil dan Pembahasan

## Realisasi Pemecahan Masalah
Untuk memecahkan masalah yg ada diatas, maka  langkah-langkah  yang  dilaksanakan  dalam memecahkan masalah sbb:
1. Persiapan
Adapun  hal-hal  yang  disiapkan  untuk mendukung  kelancaran  kegiatan  pengabdian  ini adalah :
a. Menentukan  tim  penyuluh  dengan  kepala
Desa  Aibri  yang  dilanjutkan  dengan pertemuan dengan Kelompok Dasar Wisata,
Tokoh pemuda, tokoh masyarakat, pengusaha  kuliner  disekitar  lokasi  hutan lindung.  Selain  itu  juga  tim  penyuluh meminta dan mengajak pengusaha yang lain untuk bergabung dalam mengikuti pelatihan pembuatan rencana/perencanaan usaha
sekitar hutan
b. Menyiapkan  dan  menggandakan  modul maupun handout yang akan digunakan pada acara pelatihan.
Untuk  kelancaran  kegiatan  dimaksud team melakukan koordinasi dengan pihak aparan desa,  tokoh  pemudan  ,  masyarakat,    dan pedagang  yang  berdagang  di  sekitar  air  terjun Benang  Stukel  Desa  Aikberi,  foto-foto  kegiatan persiapan  dapat  dilihat  pada  tampilan  dibawah ini:

## 2. Pelaksanaan kegiatan
Kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  ini dilaksanakan  pada  tanggal  12  Agustus    2022  di kantor  desa  Aik  Berik  Kecamatan  Batukliang. Kegiatan    dilakukan  dengan  diawali  pertemuan yang  dibuka  team  pengabdian  pada  masyarakat. Sebagai  moderator  adalah  H.  Junaidi  Sagir., selanjutnya  diserahkan  kepada  penyuluh  yaitu    H. Dr, Muaidy Yasin, Dr. H. Busaini, Dr. Suprianto.MP , Drs. Abdul Manan.MSi dan Junaidi Sagir, SE. MBA.
Setelah  penyampaian  tentang  manfaat perlunya  Manajemen  Usaha  dan  Perencanaan Usaha dalam menjaga kelangsungan hidup perusahaan
Setelah menyampaikan materi dan menjelaskan  materi  serta  praktek  pembuatan Rencana  dan  Perencanaan  usaha,  kemudian dilanjutkan  dengan  sesi  tanyajawab/diskusi.  Pada sesi  tanyajawab  ini  seluruh  peserta  diberikan kesempatan  untuk  mengajukan  pertanyaan  untuk dijawab  oleh  anggota  tim  penyuluh,  kemudian setelah materi disampaikan oleh pemateri seluruhnya, para peserta diberikan kembali kesempatan  untuk  diskusi  secara  keseluruhan  atas kegiatan  pelatihan  yang  telah  diberikan  untuk mengetahui dayaserap dan penerimaan dari peserta pelatihan.
Foto kegiatan selama pelaksanaan penyuluhan dapat dilihat pada gambar berikut :

## Gambar 1. Kegiatan Pengabdian
Kegiatan  pelatihan  ini  dapat  berjalan  tidak terlepas  dari  adanya  berbagai  faktor  pendorong maupun  penghambat  yang  diuraikan  sebagai berikut :
a. Faktor Pendorong
Para  peserta  pelatihan  ini  sangat  aktif terutama  pada  sesi  tanya  jawab  selama  kegiatan pelatihan  berlangsung,  hal  ini  ditunjukkan  dengan banyaknya  pertanyaan  dan  antusias  peserta.  Peran serta  dari  kepala  desa  yang  aktif  dalam  mengajak dan  menggalang  para  peserta  untuk  menghadiri acara  ini  sehingga  kegiatan  pelatihan  ini  berjalan dengan baik dan lancar.
Kesungguhan  dan  kerjasama  yang  baik yang  dilakukan  baik  antar  sesama  anggota  tim maupun  antara  tim  dengan  peserta  merupakan modal  utama  kesuksesan  kegiatan  ini.  Dukungan dari  berbagai  pihak  juga  merupakan  pendorong bagi  kelancaran  kegiatan  ini,  dukungan  tersebut berasal  dari  Pemuda/  tokoh-tokoh  pemuda,  Kepala Lingkungan  dan  Kepala  Desa  Aibri  dan  pihak- pihak lainnya.
b. Faktor Penghambat
Kegiatan  pelatihan  ini  hanya  mampu dilaksanakan  dalam  pertemuan  terbatas  yang disebabkan oleh kekurangan waktu yang tersedia.
Adapun  hambatan  yang  dihadapi  sebagian besar  berasal  dari  peserta  seperti  ada  peserta  yang hanya  mengirim  adiknya  sebagai  pengganti  karena
kesibukan  dan  halangan  lain  yang  menyebabkan pemilik  usaha  yang  sebenarnya  tidak  dapat  hadir. Selain itu juga tingkat serapan terhadap materi dari para  peserta  beragam  karena  tingkat  pendidikan dari peserta juga beragam.

## Kesimpulan
Dari hasil kegiatan penyuluhan ini dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :
1. Keseluruhan  peserta  memberikan  respon  yang sangat baik terhadap materi yang disampaikan. Peserta  sangat  tertarik  untuk  mempraktekkan ilmu  yang  diajarkan  terutama  dalam  hal perlunya  melakukan  perencanaa  usaha  dalam bentuk  dokumen  tertulis  sebagai  pedoman  dan evaluasi  atas  kegiatan  yang  dilaksanakan. Umumnya  para  peserta  merasa  puas  dengan materi maupun cara penyajian yang disampaikan  oleh  tim.  Akan  tetapi  peserta masih  merasa  waktu  yang  digunakan  untuk pelatihan masih terlalu singkat.
2. Materi yang disampaikan dirasa sangat bermanfaat  oleh  para  peserta  sebagai  pedoman untuk    melaksanakan  kegiatan  usaha,  sehingga dengan  implenetasi    perencanaan  ini  dengan baik  kedepan  dapat  meningkatkan  pendapatan masyarakat  di  kawasan  wisata  Benang  Stokel desa Aikebrik.
3. Pelatihan  pembuatan  Rencana  Usaha  ini  dapat membuka  pikiran  dan  cara  pandang  mengenai pengelolaan  usaha  yang  selama  ini  dijalankan dengan sangat tradisional menjadi pengelolaan/manajemen  usaha  yang  lebih  baik yang  dapat  menunjang  keberhasilan  usaha mereka  terutana  dari  sisi  kegiatan  pemasaran, produksi, SDM dan kegiatan pemasaran.

## Daftar Pustaka
--------------,  2007.  BPS  &  Kementerian  Negara Koperasi dan UKM: Statistik UKMK 2005 -2006
--------------, 2003. Pengembangan Koperasi, Usaha
Kecil  dan    Menengah,  Kementerian Koperasi dan UKM :Jakarta --------------,  2007.  :  Revitalisasi  Koperasi  dan UKM Sebagai Solusi Mengatasi Pengangguran dan Kemiskinan,
Kementerian  Negara  Koperasi  dan    UKM
Jakarta
Irianto,  Jusuf  ,  1996  Industri  Kecil  Dalam Perspektif  Pembinaan  dan  Pengembangan,
Airlangga University Press, Surabaya
Tambunan, Tulus,2002. Usaha Kecil dan Menengah  di  Indonesia,  Beberapa  Isu Penting, Salemba Empat, Jakarta
Gede  Prama,  1996.  Artikel  pada  Majalah  SWA 09/XI/1996 Husnan, Suad, 1991 Perencanaan Usaha
(Corporate Planning) , BP2FE, Yogyakarta
Buchari  Alma,  1999.  Pengantar  Kewirausahaan,
Alfabeta, Bandung Sawaldjo  Puspopranoto,  2005,  Manajemen  Bisnis, Konsep, Teori dan Aplikasi, PPM, Jakarta.