## JENIS TUMBUHAN YANG DIMANFAATKAN SEBAGAI SUMBER PANGAN OLEH MASYARAKAT DESA JAWAI LAUT KECAMATAN JAWAI SELATAN KABUPATEN SAMBAS
(Species Of Plants Used As Food Sources By The Communities Of The Jawai Laut Village, Jawai Selatan District, Sambas Regency)
Liza, H. A. Oramahi, Lolyta Sisillia
Fakultas Kehutanan Universitas Tanjungpura Jl. Daya Nasional, Pontianak 78124 E-mail : izaliza049@gmail.com

## Abstract
The plant's species which used as a food source by humans that contains carbohydrates and can produce energy as a source of protein, vitamins, fats, and minerals. The purposes of this research were to obtain the data of the species of plants used as food sources and also to obtain data on the plant parts and how to process these plants as food sources used in Jawai Laut Village, South Jawai District, Sambas Regency. The data is collected by using a survey method through semi- structured interviews with the respondents using a purposive sampling technique. The results of the  research  found  that  58  species  of  plants  belonging  to 30  families.  Most  of  them  are  in  the family  of  Arecaceae,  Solanaceae,  Moraceae  4 species.  The  part  used  is  the  fruit  of 40  species (56%).  The  plants  used  as  vegetables,  spices,  and  beverage  ingredients.  There  are  28  species (41%) of plants which used by direct consumption, 35 species (51%) of cooked plants, 3 species (4%) of mashed plants, 3 species (4%) of mined plants, and most of the plants which used are from the fruit group, there are 34 species ( 59%), 12 species of vegetables (21%). Food plants are obtained from the cultivation of 48 species (79%), and wild plants 19 species (30%).
Keyword: Food sources, Jawai Laut Village, Plant species

## PENDAHULUAN
Hutan sebagai suatu ekosistem yang tidak  hanya  menyimpan  sumberdaya alam  berupa  kayu,  tetapi  masih  banyak potensi hasil hutan bukan kayu (HHBK) yang  dapat  diambil  manfaatnya,  salah satu  adalah  tumbuhan  sebagai  sumber pangan  yang  biasa  dimanfaatkan  oleh masyarakat  untuk  memenuhi  kebutuhan pangan  sehari-hari  (Sumarlin et  al . 2015).  Jenis  tumbuhan  yang  sering dijadikan  sebagai  bahan  pangan  oleh manusia    berupa  tumbuhan  yang memiliki kandungan karbohidrat
melimpah dan jenis tumbuhan lain yang dapat  menghasilkan  energi.  Bagian  - bagian tumbuhan yang dapat
dimanfaatkan  pun  beragam,  mulai  dari akar,  batang,  daun,  bunga,  biji,  hingga buahnya, tumbuhan pun dapat dimanfaatkan  manusia  dalam  berbagai aspek kehidupan (Sisilahi et al . 2018). Kebutuhan pangan adalah
kebutuhan  yang  paling  utama  bagi manusia.  Kebutuhan  pangan  terus meningkat  karena  peningkatan  jumlah penduduk, pemenuhan kebutuhan pangan  seharusnya  dapat  dilakukan dengan  memanfaatkan  sumber  daya alam  yang  berpotensi  disekitar  kita. Wilayah  Desa  Jawai  Laut  Kecamatan Jawai Selatan Kabupaten Sambas terdapat  tiga  dusun  yaitu  Dusun  Bukit Raya,  Dusun  Ramayadi,  Dusun  Kalang
bahu. Masyarakat sekitar desa jawai laut telah  memanfaatkan  tumbuhan  sebagai sumber  bahan  pangan  untuk  kebutuhan sehari-hari  yang  telah  dilakukan  secara turun-temurun.    Masyarakat  setempat bekerja sebagai petani dan nelayan untuk memenuhi  kebutuhan  mereka  sehari hari.  Di  desa  Jawai  Laut  belum  ada penelitian  tentang  tumbuhan  sumber pangan  untuk  itu  perlu  dilakukan penelitian  tentang  tumbuhan  yang dimanfaatkan  oleh  masyarakat  sebagai sumber  pangan  di  Desa  Jawai  Laut Kecamatan  Jawai  Selatan  Kabupaten
Sambas. Berdasarkan hasil penelitian Setiawan dan Qiptiyah, (2014)
menemukan  68  jenis  tumbuhan  sumber pangan yang dimanfaatkan oleh masyarakat adat Suku Mororene,
tumbuhan  tersebut  didapat  berasal  dari hutan  yang  dijadikan  sumber  pangan pengganti  makanan  pokok  yaitu  Aren ( Arenga  pinnata ),  Ondo  ( Diosccorea hispida ), garut ( Marantha arunginaceae ), Talas ( Colacasia
esulenta ),  dan  Rumbia  ( Metroxylon sago ).  Berdasarkan  hasil  penelitian Irsyad et  al. (2013)  ditemukan  90  jenis tumbuhan  bahan  pangan,  bahan  pangan dibedakan sebagai  bahan pangan pokok yaitu  padi  ( Oryza  sativa )  dan  bahan pangan tambahan yaitu terong ( Solanum
melongena ), singkong ( Manihot utilissima .), cabe ( Capsicum fruetescent ), secang ( Caesalpinnia sappan ), alang-alang ( Imperata cylindrica ),  jahe  ( Zingiber  officinale ), sereh  ( Cymbopogon  nardus ),  kencur ( Kaempferia galanga ), temulawak
( Curcuma xanthorhiza ). Perbedaan
jumlah jenis tumbuhan dipengaruhi oleh daerah tumbuh (Romana et al . 2015).
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah mendata  jenis-jenis  tumbuhan  yang dimanfaatkan  sebagai  sumber  pangan Desa  Jawai  Laut  Kecamatan  Jawai
Selatan Kabupaten Sambas dan mendapatkan data bagian-bagian tumbuhan  dan  cara    pengolahan tumbuhan  tersebut  sebagai  sumber pangan yang dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Jawai Laut Kecamatan Jawai  Selatan  Kabupaten  Sambas  dan manfaatnya diharapkan dapat memberikan informasi mengenai
tumbuhan  sebagai  sumber  pangan  yang dimanfaatkan oleh masyarakat yang ada di  sekitar  Desa  Jawai  Laut  Kecamatan Jawai  Selatan  Kabupaten  Sambas  dan pemanfaatan  tumbuhan  sumber  pangan di masa datang.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa Jawai  Laut  Kecamatan  Jawai  Selatan Kabupaten  Sambas.  Waktu  penelitian dilakukan  selama  2  minggu.  Alat  dan bahan yaitu peta lokasi, Buku Tumbuhan Berguna (K.Heyne,1987), daftar pertanyaan, tally sheet. Objek penelitian ini adalah masyarakat yang memanfaatkan tumbuhan sebagai
sumber  pangan  di  Desa  Jawai  Laut Kecamatan  Jawai  Selatan  Kabupaten Sambas. Metode yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  Metode  survei melalui  wawancara  semi  terstruktur terhadap responden, pemilihan responden menggunakan teknik purposive sampling . Pengambilan
sampel  dalam  penelitian  ini  dilakukan secara purposive sampling , yaitu pengambilan sampel dengan cara sengaja  berdasarkan  kriteria  tertentu. Penentuan  jumlah  sampel  responden menggunakan  rumus  slovin  dengan persen kelonggaran 10% dengan tingkat kepercayaan  90%  berdasarkan  jumlah KK  per  dusun  di  Desa  Jawai  Laut Kecamatan  Jawai  Selatan  Kabupaten Sambas.  Perhitungan  dilakukan  dengan menggunakan  Rumus  slovin  sebagai berikut:
n = 𝑁 1+𝑁𝑒 2 n  = Ukuran sampel/ jumlah responden N = Ukuran populasi e  = Error (persen kelonggaran)
Berdasarkan  perhitungn  dengan menggunakan rumus slovin maka diperoleh jumlah responden sebanyak 88 KK dari 766 KK yang ada.
Metode Pengumpulan Data Data  yang  dikumpulkan  dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder.  Data  primer  merupakan  data yang  diperoleh  dari  hasil  wawancara terhadap  responden  dan  pengamatan langsung  terhadap  tumbuhan  sumber pangan  yang  meliputi  :  (1)  Nama  jenis (nama lokal maupun nama ilmiah) untuk jenis  tumbuhan  sumber  pangan  (2)  Ciri spesifik  dari  jenis  tumbuhan  sumber pangan  (3)  Bagian  tumbuhan  yang digunakan  sebagai  sumber  pangan  (4) Habitat, habitus dan penyebarannya. Analisis Data
Metode analisis data yang
digunakan  adalah  analisis  deskriftif kualitatif.  Data  hasil  wawancara  dan
pengamataan  tumbuhan  sumber  pangan dianalisis  sehingga  diperoleh  hasil berupa  gambaran  atau  lukisan  secara sistematis dan alamat yang meliputi jenis tumbuhan, famili, bagian yang digunakan, cara pengolahan dan manfaat lainnya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil informasi yang didapat tentang  tumbuhan  sebagai  sumber pangan yang dimanfaatkan oleh masyarakat di Desa Jawai Laut
Kecamatan  Jawai  Selatan  Kabupaten Sambas  yaitu  sebanyak  58  jenis  dan terdapat  30  famili  tumbuhan  yang dimanfaatkan  sebagai  sumber  pangan.
Famili dengan spesies terbanyak ditemukan adalah Arecaceae, Solanaceae,  Moraceae  4  spesies.  Jenis- jenis  tumbuhan  dapat  dilihat  pada lampiran 1. Masyarakat Desa Jawai Laut Kecamatan  jawai  Selatan  Kabupaten Sambas memanfaatkan tumbuhan pangan tersebut sebagai makanan pokok, sayur-sayuran,  dan  makanan  ringan (makanan  untuk  menghilangkan  rasa lapar sementara waktu atau memberikan sedikit pasokan tenaga ke tubuh), bumbu masakan,  bahan  minuman.  Bagian tumbuhan  yang  sering  dimanfaatkan sebagai  pangan  adalah  buah  sebanyak spesies  56%  (40  spesies).  Bagian tumbuhan lain yang sering dimanfaatkan adalah  daun  17%  (12  spesies),  bunga 4%(3  spesies),  biji  7%  (5  spesies)  dan yang  paling  sedikit  adalah  tunas  muda, umbi, umbut, kulit, akar masing-masing 1 spesies.
Gambar 1. Bagian Tumbuhan Yang Digunakan Sebagai Pangan (Plant parts used as food)
Makanan  pokok  penduduk  di  Desa Jawai  laut  adalah  padi  yang  dihasilkan dari  bercocok  tanaman  di  sawah. Tumbuhan  pangan  yang  dmanfaatkan sebagian  besar  merupakan  makanan pelengkap  seperti  sayuran  dan  buah- buahan, bumbu masakan, bahan minuman.  Tumbuhan  pangan  di  Desa Jawai  Laut  yang  dimanfaatkan  oleh masyarakat sebagai sayur-mayur diantaranya batek/pepaya ( Carica
papaya L.),  midding  ( Stenochlaena palustris (Burm.  Fil)  Bedd.,  kelapak
( Cocos  nucifera L.),  melinjo  ( Gnetum gnemon ),  tarrong  kokak  ( Solanum torvum ),  tarrong  asam  ( Solanum  ferox ), ulap  ( Baccaurea  motleyana ),  singkel ( Premna foetida ) dan sebagainya. Biasanya bagian tumbuhan yang dimanfaatkan  sebagai  sayuran  adalah daun  muda  yang  kemudian  dimasak menjadi  sayur  matang  atau  mentah
sebagai lalapan. Namun ada juga bagian tumbuhan  lain  yang  dimanfaatkan sebagai  sayuran  misalnya  temmadak ( Artocarpus champeden ), nangkak ( Artocarpus heterophyllum ) yang diambil  buah  mudanya  untuk  dijadikan sebagai  lauk  sayur.  Tumbuhan  yang dimanfaatkan  sebagai  bumbu  masakan diantaranya gerinnang ( Averrhoa bilimbi ), daun kesum ( Polygonum minus Huds.), kunyik ( Curcuma dosmetica L), lade ( Piper nigrum ), kalimbawan ( Sarcotheca diversifolia ), layak ( Zingiber  officinale )  dan  sebagainya, sedangkan sebagai bahan minuman yaitu kopi  ( Coffea  sp ),  tabbu  ( Saccharum officinarum ).  Pemanfaatan  tumbuhan sebagai sumber bahan pangan dirasakan masyarakat merupakan cara yang paling efektif  untuk  memenuhi  kebutuhan pangan  karena  biaya  yang  murah  dan mudah diperoleh dilingkungan sekitar.
56% 17% 7% 4% 4% 4% 3% 1% 1% 1% 1% P er se nt as e ba g ia n tum buha n (% )
a b c
d e f Gambar 2.  (a). Buah (Fruit) (b). Daun (Leaf) (c). Rimpang (Rhizome)  (d). Biji (Seed) (e). Bunga (Flower)  (f). Batang (Stem)
Berdasarkan hasil penelitian Juliana
et  al .  (2013),  bagian  tumbuhan  yang paling banyak dimanfaatkan oleh masyarakat  di  sekitar  kawasan  Gunung Peramas  yaitu  buah  sebanyak  (53%) diantaranya cempedak ( Artocarpus
champeden), nangka (Artocarpus. heterophyllum), langsat ( Lansium
domesticum , Durian (Durio  zibethinus ), tampoi  ( Baccaurea  macrocarpa), asam bacang  ( Mangifera  foetida) ,  sayuran yaitu pakis merah ( Stenochlaena palustris, ubi kayu ( Manihot utilissima), bambu  betung  ( Dendrocalamus  asper), cangkok  manis  ( Sauropus  androgymus) nangka  ( Artocarpus  heterophyllum ). Buah-buah yang paling banyak dimanfaatkan  karena  memiliki  daging buah  yang  umumnya  dapat  dikonsumsi secara  langsung.  Dapat  dilihat  yang
sering  dimanfaatkan  sebagai  sumber pangan  adalah  buah-buahan  karena buah-buahan  mengandung  air  yang dapat menghilangkan rasa haus dan lapar pada  waktu  masyarakat  melakukan aktifitas.
Berdasarkan  hasil  penelitian  cara pengolahan  yang  dijadikan  makanan. yaitu  dikonsumsi  langsung  41%  (28 spesies),  dimasak  51%  (35  spesies), dihaluskan 4% (3 spesies),
difermentasikan  4%  (3  spesies)  seperti Durian buahnya yang sudah masak bisa dikonsumsi  langsung  dan  dapat  dibuat tempoyak, Rambai buahnya yang sudah masak itu juga bisa dikonsumsi langsung dan dapat pula dibuat cuka untuk bahan penambah  makanan,  sedangkan  bagian kulit buah dapat dibuat sayur. Pengolahan  tumbuhan  sumber  pangan
yang  secara  sederhana  seperti  dengan cara dikonsumsi langsung (tanpa diolah), dimasak, dihaluskan,
dipermentasikan  yang  berkaitan  dengan pengetahuan  masyarakat  yang  pada umumnya diperoleh secara turun- temurun  yang  berdasarkan  kebiasaan serta pada pengalaman mereka kehidupan  sehari-hari.  Dilihat  dari  cara pengolahan  tumbuhan  sumber  pangan yang  terbanyak  adalah  dengan  cara dimasak  yaitu  51%  (35  spesies)  karena
dengan  cara  dimasak  makanan  tersebut baru  bisa  dikonsumsi,  sedangkan  cara pemakaiannya  dimakan,  ditambahkan dalam masakan dan dijadikan minuman. Cara  pemakaian  dengan  cara  dimakan yaitu  dapat  dikonsumsi  langsung  atau terlebih  dahulu  dimasak,  dengan  cara ditambahkan  kedalam  masakan  yaitu sebagai bumbu masakan untuk mendapatkan  cita  rasa  pada  makanan tersebut.

## Gambar 3. Cara Pengolahan Tumbuhan Sumber Pangan (How to process food source plants)
Berdasarkan hasil penelitian Nurchayati dan Ardiansyah (2019), cara pengolahan  dan  pemakaian  tanaman pangan  pada  masyarakat  Suku  Using Kabupaten Banyuwangi. Cara
pengolahan  dilakukan  dengan  cara direbus,  dimasak,  tanpa  pengolahan (langsung  dikonsumsi),  dan  dihaluskan dan  cara  pemakaian  tanaman  pangan oleh masyarakat Suku Using di
Kabupaten Banyuwangi diketahui turun- temurun dari generasi pendahulu dikategorikan  atas  tiga  cara  yaitu dimakan,  ditambahkan  dalam  masakan
dan dijadikan minuman.
1. Habitat, Habitus, Status Tumbuhan

## Sumber Pangan
Berdasarkan habitus tumbuhan sumber  pangan  yang  digunakan  dan ditemukan 58 jenis yaitu tingkat pohon, liana,  perdu,  herba,  terna  dan  semak. Tingkat  habitus  tumbuhan  sumber pangan  bahwa  habitus  yang  banyak adalah dari tingkat pohon sebanyak 50% (29  spesies),  tingkat  perdu  26%  (15 spesies),  herba  19%  (11  spesies),  liana, terna  dan  semak  masing-masing  2%  (1 spesies).
51% 41% 4% 4% Dimasak Dikonsumsi langsung Dihaluskan Difermentasikan

## Gambar 4. Habitus Tumbuhan Sumber Pangan (Food source plant habitus)
Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian yang telah dilakukan Prabaningrum et al . (2018) di kawasan Cagar Alam Gebungan  Semarang  bahwa  habitus tumbuhan  pangan  yang  paling  dominan adalah pohon. Berdasarkan habitat tumbuhan sumber pangan yang dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Jawai Laut Kecamatan Jawai Selatan Kabupaten Sambas terdapat dibeberapa tempat ditemukannya  tumbuhan  tersebut  yaitu ada  dihutan  25%  (18  spesies),  dikebun
21%  (15  spesies),  perkarangan  rumah
47%  (34  spesies),  disawah  3%  (2 spesies) dan ditepi sungai 3% (2 spesies). Berdasarkan hasil penelitian yang paling banyak tumbuhan sumber pangan ditemukan adalah di perkarangan rumah. Mulyana (2011), perkarangan merupakan semacam benteng
menghadapi  ketidakpastian  perubahan iklim. Hal ini dimengerti karena didalam perkarangan  banyak  terdapat  tanaman yang  dapat  dimanfaatkan  meskipun tanaman  yang  diusahakan  disawah mengalami kegagalan.

## Gambar 5. Habitat Tumbuhan Sumber Pangan (Food source plant habitat)
Berdasarkan status tumbuhan sumber pangan yang dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Jawai Laut Kecamatan Jawai Selatan Kabupaten Sambas didapat 70% (45 spesies) tumbuhan yang dibudidayakan,  sedangkan  yang  tidak
dibudidayakan  atau  tumbuhan  liar sebanyak 30% (19 spesies) dapat dilihat pada  gambar  10.  Status  tumbuhan sumber  pangan  yang  paling  banyak adalah  yang  dibudidayakan  karena dengan  cara  budidaya  mempermudah
50% 26% 19%
2% 2% 2% Pohon Perdu Herba Liana Semak Terna pe rs ent as e ha bi tus (%) 25% 47% 21% 3% 3%
Dihutan Diperkarangan rumah Dikebun Disawah Ditepi sungai
pe rs ent as e ha bi ta t ( % )
Vol. 8 (2) : 315 – 324
dalam  mencari  tumbuhan  tersebut. Keberadaan tumbuhan jenis-jenis tumbuhan  sumber  pangan  terdapat beberapa  jenis  tumbuhan  yang  sulit ditemukan didaerah tersebut sebanyak 5
jenis  yaitu  Asam  sadak  ( Mangifera foetida L . ),  Asam  kandis  ( Garcinia bancana ), Gerambang ( Sonneratia caseolaris ),  Keluntan  ( Artocarpus  sp ), Ulap ( Baccaurea motleyana ).
Gambar 6. Status Tumbuhan Sumber Pangan (Status of food source plants)
Berdasarkan hasil penelitian Nurchayati  dan  Ardiansyah,  (2019) Suku Using Banyuwangi memanfaatkan tanaman  pangan  yang  berasal  dari  luar daerah  dan  hasil  budidaya  di  halaman, pekarangan, kebun maupun areal persawahan.  Cara  perolehan  tanaman dengan  cara  mendatangkan  dari  luar daerah  biasanya  diperoleh  dari  pasar. Cara tersebut dilakukan ketika halaman, pekarangan, kebun maupun areal persawahan  tidak  dijumpai  tanaman budidaya  yang  dimaksud.  Masyarakat mempermudahkan dalam pencarian jenis tumbuhan dengan cara membudidayakannya. 2. Kelompok Pemanfaatan Tumbuhan Sumber Pangan Kelompok tumbuhan sumber pangan  terdiri  dari  kelompok  buah- buahan  terdapat    34  spesies  (59  %), kelompok  sayur-sayuran  sebanyak  21% (12  spesies),  kelompok  umbi-umbian  2 spesies (4%), kelompok rempah- rempahan  14%  (5  spesies),  kelompok tebu-tebuan 2% (1 spesies) dan kelompok  sereal  2%  (1  spesies). Pemanfaatan yang paling banyak berasal dari  kelompok  buah-buahan  dan  yang terendah kelompok sereal dan kelompok tebu-tebuan.
Gambar 7. Kelompok Pemanfaatan Tumbuhan Sumber Pangan (Food source plant utilization group)
70% 30% Budidaya Tumbuhan liar 59% 21% 14% 3% 2% 2% Pe rs ent as e ke lo m po k pe m anf aa ta n (% )
Buah-buahan Sayur-sayuran
Rempah-rempahan
Umbi-umbian Sereal Tebu-tebuan
Berdasarkan hasil penelitian Romana et  al .    (2018)  di  Dusun  Petai Bejambu  Desa  senakin  Kecamatan Sengah  Temila  Kabupaten  Landak ditemukan  tumbuhan  sumber  pangan sebanyak  36  jenis  yang  terdari  dari  24 jenis  buah-buahan,  9  jenis  sayur- sayuran, dan 2 jenis umbi-umbian.

## Kesimpulan
1. Jenis tumbuhan sumber pangan yang dimnfaatkan  oleh  masyarakat  Desa Jawai  Laut        Kecamatan  Sambas Kabupaten Sambas yaitu sebanyak 58 spesies dan termasuk 30 famili.
2. Famili yang paling banyak dimanfaatkan adalah famili Aracaceae,  Moraceae,  Solanaceae masing-masing 4 spesies. 3. Bagian yang paling banyak
digunakan  oleh  masyarakat  adalah bagian  buah  sebanyak  40  spesies (56%), daun 12 spesies (17%), bunga 3 spesies (4%), biji 5 spesies (7%) dan yang  paling  sedikit  adalah  tunas muda, umbi, umbut, kulit, akar.
4. Cara  pengolahan  tumbuhan  sumber pangan yaitu dengan cara dikonsumsi langsung  yaitu  sebanyak  28  spesies (41%),  dimasak  yaitu  35  spesies (51%),  dipermentasikan  yaitu  3 spesies  (4%),  dihaluskan  3  spesies (4%).
5. Tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai pangan yaitu sebagai sayuran, bumbu  masakan,  bahan  minuman, dan makanan ringan.

## Saran
Perlu  dilakukan  upaya  program pengembangan  pemanfaatan  tumbuhan sumber  pangan  yang  berguna  oleh
masyarakat Desa Jawai Laut Kecamatan Jawai  Selatan  Kabupaten  Sambas  yang dapat meningkatkan nilai ekonomis pada tumbuhan tersebut.

## DAFTAR PUSTAKA
Irsyad  MN,  Jumari,  Murningsih.  2013. Studi Etnobotani Masyarakat Desa
Sukolilo  Kawasan  Pegunungan Kendeng Pati Jawa Tengah . Bioma . 15(1): 27-34. Juliana,  Riza  L.  dan  Mukarlin.  2013. Pemanfaatan  Tumbuhan  Yang Berpotensi Sebagai Sumber Pangan  di  Gunung  Peremas  Desa Pangkalan Buton Kecamatan Sukadan Kabupaten Kayong Utara . Protobiont . 2(3): 117-121.
Mulyana D. 2011. Ekonomi Pekarangan Di  Pedesaan  Jawa. Komunitas .
3(1):19-28 Nurhidayah  Y,  Lovadi  I,  dan  Linda  R. 2015. Tumbuhan Berpotensi Bahan Pangan di  Desa  Sebangun Kecamatan  Sebawi  Kabupaten Sambas . Protobiont .  4(1):  151- 159.
Nurchayati  N,  Ardiyansyah  F.  2019. Pengetahuan Lokal Tanaman Pangan dan Pemanfaatannya pada Masyarakat Suku Using Kabupaten Banyuwangi. Biotropika: Trofical Biology. 07(1): 11-20. Prabaningrum H, Nugroho AS, Kaswinarni F. 2018. Keanekaragaman Tumbuhan Yang Berpotensi Sebagai Bahan Pangan Di Cagar Alam Gebugan Semarang . Biologi dan Pembelajarannya. 5(2): 26-31.
Setiawan  H,  Qiptiyah  M,  2014.  Kajian Etnobotani Masyarakat Adat Suku Moronene  Di  Taman  Nasional
Rawa Aopa Watumohai . Penelitian  Kehutanan  Wallacea. 3(2): 107-117. Sisilahi  M,  Nisyawati,  Anggraeni  R. 2018. Studi Etnobotani Tumbuhan Pangan yang Tidak Dibudidayakan  Oleh  Masyarakat Lokal  Sub-Etnis  Batak  Toba  di Desa Peadungdung Sumatera Utara Indonesia. Jurnal Pengelolaan  Sumberdaya  Alam dan  Lingkungan .  Vol.  8  No.  2: 241-250.
Sumarlin  D,  Dirhamsyah  M,  Ardian  H.
2015 . Identifikasi Tumbuhan Sumber Pangan di Hutan Tembawang  Desa  Aur  Sampuk Kecamatan Sengah Temila
Kabupaten  Landak. Jurnal  Hutan Lestari . Vo. 4(1): 32-39. Sunarti  S,  Ruqayah,  Djarwaningsih  T. 2007. Tumbuhan Berpotensi Bahan  Pangan  di  Daerah  Cagar Alam Tangale. Biodiversitas . 8(2): 88-91.
Sugiyono.  2016. Metode  Penelitian Kuantitatif,  Kualitatif  dan  R&D .
Bandung: PT. Alfabet Romana,  Burhanuddin,  Thamrin  E. 2018.  Tumbuhan  Sumber  Pangan yang Dikonsumsi Oleh Masyarakat Pada Tembawang Pak Kuning  Disengah  Temila . Jurnal Hutan Lestari . 6(4): 869-874.