Suharto, et al .
Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan
Pengaruh Penggunaan Pupuk Granular Terhadap Respon Pertumbuhan Tanaman Sawi Daging ( Pak Choy )
The Effects of Fertilization with Granules Fertilizer for Chinese Gabbage (Pak Choy) Growth
Bambang Suharto 1* , Bambang Rahadi 1 , Iman Teguh Widiantoro 2 1 Fakultas Teknologi Pertanian Brawijaya, Jl. Veteran, Malang 65145 2 Mahasiswa Jurusan Keteknikan Pertanian Brawijaya, Jl. Veteran, Malang 65145
* Email Korespondensi : bambangs@ub.ac.id

## ABSTRAK
Tanaman  Sawi  daging  akan  memiliki  pertumbuhan  yang  optimal  jika  ditanam  di  lahan  yang memiliki  unsur  hara  makro  dan  mikro  cukup  tinggi  dan  kondisi  tanah  yang  gembur (Palungkun  dan  Budiarti,  1993).  Salah  satu  faktor  penting  dalam  budidaya  tanaman  Sawi daging  adalah  pemupukan.  Pemupukan  terhadap  tanaman  Sawi  daging  dapat  dilakukan dengan menggunakan pupuk dalam bentuk padat dan pupuk cair. Penelitian ini menggunakan metode  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan  dua  faktor  perlakuan.  Faktor  pertama adalah Bentuk Pupuk yang terdiri dari Pupuk bentuk granular (P 1 ), dan Pupuk bentuk curah (P 2 ). Faktor kedua adalah Dosis pupuk yang terdiri dari 8.5 Ton/ha (D 1 ),11 Ton/ha (D 2 ), dan 14 Ton/ha  (D 3 ).  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  penggunaan  pupuk  dalam  bentuk  curah (P 2 )  memberikan  pengaruh  lebih  baik  dari  pupuk  dalam  bentuk  granul  (P 1 ).  Berdasarkan parameter  yang  diamati,  maka  perlakuan  terbaik  terdapat  pada  penggunaan  pupuk  curah dengan dosis 14 Ton/ha (P 2 D 3 ). Dosis penggunaan pupuk granul terbaik untuk pertumbuhan tanaman Sawi daging terdapat pada dosis 14 Ton/ha (P 1 D 3 ).
Kata Kunci: Pertumbuhan tanaman sawi daging, pupuk granular, tanaman sawi daging

## Abstract
Chinese Gabbage will have optimum growth if grown on land that has a macro and micro nutrients  quite high  and  loose  soil  conditions  (Palungkun  and  Budiarti,  1993).  One  important  factor  in  cultivating Chinese Gabbage is fertilization. Fertilization of the Chinese Gabbage can be done by using the fertilizer in the  form  of  solid  and  liquid  fertilizers.  This  study  used  a  randomized  block  design  (RBD)  with  two treatment  factors.  The  first  factor  is  composed  of  Form  Fertilizer.  Fertilizer  of  granules  form  (P 1 ),  and fertilizer of bulk form (P 2 ). The second factor is the dose of fertilizer, consisting of  8.5 Tons/ha (D 1 ),11 Tons/ha (D 2 ), and 14 Tons/ha (D 3 ). The results showed that the usage of fertilizers in bulk form (P 2 ) give better  effect  of  fertilizers  in the  form  of  granules  (P 1 ).  Based  on  the  observed  parameters,  then  the  best treatment against the  use of  bulk fertilizer  with a dose of  14 Tons / ha (P 2 D 3 ). Dose best use granules fertilizer for plant growth in a dose 14 Tons / ha (P 1 D 3 ).
Key words: Chinese gabbage plant growth, granules fertilizer, chinese gabbage plant

## PENDAHULUAN
Sayuran  merupakan  komoditas  penting dalam  mendukung  ketahanan  pangan nasional.  Produksi  sayuran  di  Indonesia meningkat  setiap  tahun  dan  konsumsinya tercatat  44  kg/kapita/tahun.  Sayuran  sawi merupakan  jenis  sayuran  yang  digemari masyarakat  selain  bayam  dan  kangkung. Kandungan gizi setiap 100 gram bahan yang dapat dimakan pada sawi adalah, Kalori 22
kal,  Protein  2.3  gram,  Lemak  0.30  gram, Karbohidrat  4  gram,  Serat,  1.2  gram, Kalsium 220.5 gram, Fosfor 38.4 mg, Besi 2.9 mg, Vitamin A 969 . SI, Vitamin B1 0.09 mg, Vitamin B2 0.1 mg, Vitamin B3 0.7 mg, dan Vitamin  C  102  mg  (Direktorat  Gizi Departemen Kesehatan RI, 1981).
Tanaman  Sawi  daging  akan  memiliki pertumbuhan  yang  optimal  jika  ditanam  di lahan yang memiliki unsur hara makro dan mikro cukup tinggi dan kondisi tanah yang
Suharto, et al .
Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan
gembur.  Salah  satu  unsur  hara  makro  yang dibutuhkan  antara  lain  nitrogen,  asam nukleat,  dan  klorofil  yang  berguna  dalam proses fotosintesis (Palungkun dan Budiarti, 1993).  Penggunaan  unsur  hara  nitrogen dapat  menambah  zat  hijau  daun  yang digunakan untuk pembentukan asam amino dan  protein.  Sedangkan  tanaman Pak  Choy yang  kurang  unsur  hara  nitrogen,  tanaman tetap  kecil  dan  daun  lebih  cepat  berubah menjadi  kuning,  karena  unsur  nitrogen tidak  cukup  membentuk  protein  dan klorofil.
Salah  satu  faktor  penting  dalam budidaya  tanaman  Sawi  daging  adalah pemupukan.  Ketersediaan  unsur  nitrogen pada  tanaman  Sawi  cukup  rendah.  Lingga dan  Marsono  (2007),  menyatakan  bahwa tanaman  tidak  cukup  hanya  mengadalkan unsur  hara  dari  dalam  tanah  saja.  Oleh karena itu, tanaman perlu diberi unsur hara tambahan  dari  luar,  yaitu  berupa  pupuk. Upaya  peningkatan  penggunaan  pupuk dapat  ditempuh  melalui  prinsip  tepat  jenis, tepat dosis, tepat cara, tepat waktu aplikasi, dan  berimbang  sesuai  kebutuhan  tanaman. Menurut  Suwandi  (2009),  untuk  dapat tumbuh  dan  berproduksi  optimal,  tanaman sayuran  membutuhkan  hara  esensial  selain radiasi  surya,  air,  dan  CO 2 .  Unsur  hara esensial  adalah  nutrisi  yang  berperan penting  sebagai  sumber  unsur  hara  bagi tanaman. Ketersediaan masing-masing unsur tersebut di dalam tanah berbeda antar tanaman.  Tanaman  sendiri  mempunyai kebutuhan  unsur  hara  dalam  bentuk  unsur makro  dan  unsur  mikro,  yang  masing- masing  kebutuhannya  tidak  sama.  Tidak lengkapnya
unsur hara
dapat mengakibatkan hambatan bagi
pertumbuhan  dan  produksi  tanaman. Ketidak lengkapan salah satu atau beberapa unsur  hara  dapat  diperbaiki  dengan  pupuk tertentu.
Pemupukan  terhadap  tanaman  Sawi daging dapat
dilakukan dengan
menggunakan  pupuk  dalam  bentuk  padat dan  pupuk  cair.  Untuk  mengurangi ketergantungan  terhadap  pupuk  kimia (anorganik) dalam meningkatkan produktifitas  tanaman  Sawi  daging  tetapi dapat memberikan dampak positif terhadap lingkungan  maka  kotoran  ternak  kambing
dapat  digunakan  sebagai  pupuk  padat. Pupuk dapat dibentuk granul dengan mesin granulator.  Penggunaan  pupuk  dengan bentuk granul akan lebih efisien karena sifat fisiknya  yang  kuat  sehingga  tidak  mudah terbawa angin dan tidak mudah larut dalam air.  Pupuk  dalam  bentuk  granul juga  dapat meningkatkan hasil tanaman tanpa memberikan  pengaruh  negatif  terhadap lingkungan.  Pemanfaatan  kotoran  ternak kambing  sebagai  sumber  pupuk  padat sangat mendukung usaha pertanian tanaman sayuran Sawi daging.
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui perbedaan
pengaruh pemupukan  menggunakan  pupuk  granul dengan  pupuk  curah  terhadap  tanaman Sawi  daging,  dan  mengetahui  dosis  yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman Sawi daging.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  menggunakan  metode Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan dua  faktor  perlakuan.  Faktor  pertama adalah Bentuk Pupuk yang terdiri dari P 1 = Pupuk  bentuk  granul,  dan  P 2 =  Pupuk bentuk curah (tidak dibentuk). Faktor kedua adalah  Dosis  pupuk  yang  terdiri  dari  D 1 = 8.5  Ton/ha,  D 2 =  11  Ton/ha,  dan  D 3 =  14 Ton/ha.  Perlakuan  uji  ini  dilakukan sebanyak  5  kali,  sehingga  diperoleh  30 tanaman Sawi Daging. Data hasil penelitian selanjutnya dianalisis berdasarkan prosedur sidik  ragam  dan  dilanjutkan  dengan  uji beda nyata jujur (BNJ) pada taraf 0.05 %.
Pelaksanaan  dilakukan  menggunakan polybag berdiameter 40 cm dengan tinggi 20 cm.  Pada  masing-masing  perlakuan,  tanah diayak dengan ayakan 2 mm, lalu ditimbang dengan  berat  5  kg  dimasukkan  kedalam polybag .  Kemudian  dimasukkan  pupuk dengan  perlakuan  yang  sudah  ditentukan (300  g,  400  g,  dan  500  g).  Setiap polybag ditanam 3 benih Sawi daging.
Pengamatan  dilakukan  setiap  minggu terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, dan berat basah tanaman.
Pengumpulan Data Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data hasil pengamatan langsung  yang  dilakukan  setiap  satu
Suharto, et al .
Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan
minggu  hingga  masa  panen.  Data  hasil pengamatan  meliputi  tinggi  tanaman, jumlah  daun,  luas  daun,  dan  berat  basah tanaman.

## Pengolahan Data
1. Tinggi Tanaman Pengamatan  tinggi  tanaman  Sawi daging  dilakukan  dengan  pengamatan langsung  mulai  benih  ditanam  hingga panen.  Pengamatan  dilakukan  setiap  tujuh hari.  Pengukuran  tinggi  tanaman  Sawi daging  diukur  dari  permukaan  tanah hingga bagian
tertinggi
tanaman menggunakan mistar.
2. Jumlah Daun
Jumlah  daun  tanaman  Sawi  dihitung mulai  saat  munculnya  tunas  daun  hingga masa panen. Perhitungan jumlah daun juga menghitung  jumlah  daun  yang  rusak ataupun layu. Pengamatan dilakukan setiap tujuh hari.
3. Luas Daun
Pengukuran  luas  daun  dilakukan dengan  metode  panjang  kali  lebar.  Ukuran dimensi  daun  terpanjang  dinyatakan sebagai  ukuran  panjang  (p),  sedangkan ukuran  daun  yang  dimensinya  lebih  kecil dinyatakan  sebagai  lebar  (l),  kemudian
dicari  luasnya  (L)  dan  dikalikan  faktor koreksi (Sutrisman, 2003). 4. Berat Basah Tanaman Berat  basah  tanaman  ditimbang setelah  Sawi  panen  yaitu  setelah  umur  7 MST.  Penimbangan  berat  basah  tanaman menggunakan  timbangan  digital.  Tanaman yang  ditimbang  adalah  seluruh  bagian tanaman.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Tinggi Tanaman
Tinggi  tanaman  merupakan  gambaran adanya  pertumbuhan  pada  tanaman. Pengukuran tinggi tanaman dilakukan pada 1 MST, 2 MST, 3 MST, 4 MST, 5 MST, 6 MST, dan 7 MST. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa  semua  perlakuan  memperlihatkan pola  pertumbuhan  yang  sama,  yaitu  tinggi tanaman  semakin  tinggi  seiring  dengan bertambahnya waktu.
Berdasarkan  hasil  (Tabel  1)  perlakuan pupuk dalam bentuk curah maupun granul pada 1 MST, 2 MST, 3 MST, dan 4 MST tidak menunjukkan  pengaruh  yang  nyata,  hal  ini diduga  karena  tanaman  sawi  masih  muda sehingga  penyerapan  unsur  hara  masih belum  optimal,  tetapi  pada  umur  5  MST,  6 MST,  dan  7  MST  menunjukkan  pengaruh yang  cukup  nyata  terhadap  bentuk  pupuk yang diberikan.
Tabel 1. Pengaruh Perlakuan terhadap Rerata Tinggi Tanaman
Perlakuan  1MST 2 MST 3 MST 4 MST 5 MST 6 MST 7 MST K 5.5 7.3 9.7 11.3 12.6a 13.8a 15.2a P1D1 5.1 7.08 8.74 10.58 13.88a 16.02a 17.94b P1D2 5.54 7.46 9.76 11.26 13.48a 15.8a 17.38b P1D3 5.62 7.1 8.82 10.52 13.04a 15.44a 17.42b P2D1 5.92 8.9 10.74 12.78 17.26b 21.2b 23c P2D2 5.2 7.7 8.6 11.56 16.86b 21.36b 23.66c P2D3 5.24 7.94 9.74 12.58 17.9b 22.86b 25.74d BNJ 5% 2.41 2.13 2.27 1.82 2.36 1.82 1.82 Keterangan: Angka  yang  didampingi  huruf  yang  sama  dalam  satu  kolom  menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNJ 5%
Berdasarkan  hasil  (Tabel  1)  perlakuan pupuk dalam bentuk curah maupun granul pada 1 MST, 2 MST, 3 MST, dan 4 MST tidak menunjukkan  pengaruh  yang  nyata,  hal  ini diduga  karena  tanaman  sawi  masih  muda
sehingga  penyerapan  unsur  hara  masih belum  optimal,  tetapi  pada  umur  5  MST,  6 MST,  dan  7  MST  menunjukkan  pengaruh yang  cukup  nyata  terhadap  bentuk  pupuk yang diberikan.
Suharto, et al .
Pemberian  pupuk  dalam  bentuk  curah maupun  granul  menunjukkan  perbedaan paling  nyata  pada  7  MST  yaitu  perlakuan P 2 D 3 ,  dimana  semakin  tinggi  dosis  yang diberikan  akan  semakin  tinggi  juga pertumbuhan
tanaman. Hal
ini menunjukkan  pupuk  dalam  bentuk  curah memiliki ketersediaan hara yang lebih tinggi dari  pada  pupuk  dalam  bentuk  granul sehingga pertumbuhan tinggi tanaman lebih baik.
Gardner et  al ,  (1991)  berpendapat bahwa  pertumbuhan  tinggi  tanaman didahului dengan terjadinya proses pembelahan sel atau peningkatan jumlah sel dan  perbesaran  ukuran  sel.  Proses  ini memerlukan unsur nitrogen yang diperoleh dari lingkungan.
Lingga  (1993)  menyatakan  bahwa peranan  utama  nitrogen  pada  tanaman adalah  merangsang  pertumbuhan  tanaman, khususnya  batang  dan  percabangan  daun. Proses  pembelahan  sel  akan  berjalan  cepat dengan  adanya  ketersediaan  nitrogen  yang cukup.
Hasil  pengamatan  jumlah  rata-rata daun  Tanaman  Sawi  daging  pada  Tabel  2 menunjukkan  bahwa  perlakuan  P 2 D 3 berbeda nyata hanya pada usia 7 MST. Hasil analisa  ragam  menunjukkan  tidak  ada perbedaan nyata pada 1 MST hingga 6 MST. Jumlah rata-rata daun tanaman Sawi daging
terbanyak  ada  pada  perlakuan  P 2 D 3 yaitu 15,6  helai,  sedangkan  jumlah  rata-rata paling  sedikit  pada  perlakuan  K  yaitu  8 helai.
Tingginya jumlah daun
pada perlakuan yang diberi pupuk diduga karena pupuk memberbaiki karakteristik fisika dan kimia  tanah.  Hal  ini  mengindikasikan bahwa  ketersediaan  unsur  nitrogen  dalam tanah  mampu  diserap  dengan  baik  oleh tanaman.  Menurut  Buckman  dan  Brady (1982), pemberian nitrogen yang tepat dapat membentuk bagian-bagian penting tanaman seperti batang, daun, dan akar. Jika nitrogen terpenuhi  maka  sintesis  klorofil  dapat terjadi, sehingga protein dan pembentukkan sel-sel baru dapat tercapai.
.
2. Jumlah Daun Tanaman
Perhitungan jumlah daun pada tanaman Sawi daging dilakukan pada umur 1 MST hingga 7 MST.
3. Luas Daun Tanaman
Berdasarkan  analisis  ragam  (Tabel  3) menjelaskan  bahwa  perlakuan  berbeda nyata  pada  umur  4  MST.  Luas  rata-rata daun  tanaman  Sawi  daging  terluas  pada perlakuan  P 2 D 3 yaitu  56,61  cm 2 .  Sedangkan luas  rata-rata  daun  tanaman  Sawi  daging terkecil  pada  perlakuan  K  (kontrol)  yaitu 29,91 cm 2 .
Tabel 2. Pengaruh Perlakuan terhadap Rerata Jumlah Daun Tanaman (helai)
Perlakuan 1MST 2 MST 3 MST 4 MST 5 MST 6 MST 7 MST K 2 2 3 4 6 7 8a P1D1 2 2,8 3,4 4,4 6,2 8 10a P1D2 2 2,8 4 4,8 6,2 8,2 10,6a P1D3 2 2,6 3,4 4,6 6,4 8,8 11,4a P2D1 2 3,2 5,2 6,4 7,6 10 12,6a P2D2 2 3,2 5,2 6,4 8,6 11 13,4a P2D3 2 3,2 4,4 5,8 8 11 15,6b BNJ 5% 0,29 1,24 0,93 1,04 1,32 1,82 2,09
Keterangan: Angka  yang  didampingi  huruf  yang  sama  dalam  satu  kolom  menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNJ
Suharto, et al .
Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan
Tabel 3. Pengaruh Perlakuan Terhadap Luas Daun Tanaman (cm 2 ) Perlakuan  1MST 2 MST 3 MST 4 MST 5 MST 6 MST 7 MST K 1,2 6,1 7,91 29,91a 47,17a 69,75a 80,12a P1D1 1,29 7,9 10,06 34,84b 56,13b 72,21a 83,98a P1D2 1,36 8,44 10,85 45,16c 59,22b 75,84a 84,76a P1D3 1,35 7,71 9,17 44,01c 58,24b 76,11a 85,59a P2D1 1,36 8,96 11,82 54,13d 64,73c 83,92b 98,93b P2D2 1,36 9,48 12,56 56,34d 65,28c 84,05b 98,87b P2D3 1,38 9,91 12,62 56,61d 66,03c 90,1b 107,05c BNJ 5% 1,01 1,57 2,81 4,29 5,14 6,23 7,53 Keterangan:
Angka  yang  didampingi  huruf  yang  sama  dalam  satu  kolom  menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNJ 5%
Adanya  perbedaan  tidak  nyata  pada usia  1  MST  hingga  3  MST  disebabkan ukuran  daun  yang  homogen  dan  umur tanaman  yang  masih  muda.  Pada  usia tersebut  serapan  unsur  nitrogen  masih belum terambil sepenuhnya oleh tanaman.

## 4. Berat Basah Tanaman
Tingginya  berat  basah  tanaman  Sawi daging  menggambarkan  tingkat  besarnya produksi  suatu  tanaman  yang  diperoleh pada  saat  panen.  Berdasarkan  hasil  analisis ragam yang dijelaskan pada Tabel 4 berikut ini  pemberian  dosis  pupuk  terhadap tanaman memberikan pengaruh yang nyata terhadap berat basah tanaman Sawi daging.
Tabel 4 Pengaruh Perlakuan Terhadap Rerata Berat Basah Tanaman
Perlakuan Berat Basah Tanaman (gram) K 154,3a P1D1 175,4b P1D2 178,5b P1D3 179,6b P2D1 197,9c P2D2 197,4c P2D3 207,3c BNJ 5% 11,71 Keterangan: Angka  yang  didampingi
huruf  yang  sama  dalam  satu  kolom menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  pada  uji BNJ 5%.
Besarnya  nilai  berat  basah  tanaman yang  berbeda  nyata  diantara  perlakuan yang  ada  disebabkan  adanya  pemberian jenis  pupuk  dan  dosis  pupuk  yang diberikan  ke  tanaman.  Dapat  dilihat
perbedaan  nilai  rata-rata  berat  basah tanaman  Sawi  daging.  Nilai  berat  basah terbesar  adalah  perlakuan  P 2 D 3 yaitu  207,3 g.  Sedangkan  nilai  rata-rata  berat  basah terkecil  adalah  perlakuan  K  (kontrol)  yaitu 154,3  g.  Hal  ini  disebabkan  perlakuan  K (kontrol) tidak dilakukan pemberian pupuk. Sedangkan perlakuan dengan menggunakan pupuk  dalam  bentuk  curah  (P 2 D 1 ,  P 2 D 2 , P 2 D 3 )  menghasilkan  berat  basah  lebih  besar dari  pada  pupuk  dalam  bentuk  granul (P 1 D 1 , P 1 D 2 , P 1 D 3 ).
Unsur  hara  yang  diserap  tanaman, seperti  nitrogen  yang  dibutuhkan  akan membentuk  asam  amino,  meningkatkan protein, klorofil, dan memperbesar sel untuk mempercepat pertumbuhan tanaman sehingga  berat  dan  volume  tanaman bertambah (Syarief, 1988).
Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh kesimpulan  sebagai  berikut  penggunaan pupuk  dalam  bentuk  curah  memberikan pengaruh lebih baik daripada pupuk dalam bentuk  granul.  Pengaruh  tersebut  dapat diamati dari parameter tinggi tanaman, luas daun, dan berat basah tanaman.
Berdasarkan parameter yang diamati,  maka perlakuan
terbaik
terdapat pada penggunaan  pupuk  dalam  bentuk  curah dengan  dosis  500  gram  (14  Ton/ha).  Dosis penggunaan  pupuk  dalam  bentuk  granul terbaik  untuk  pertumbuhan  tanaman  Sawi daging  terdapat  pada  dosis  500  gram  (14 Ton/ha).

## DAFTAR PUSTAKA
Aulia,  Rahman.  2008. Analisa  Kadar  Unsur Hara  Kalium  dari  Tanah  Perkebunan Kelapa  Sawit  Bengkalis  Riau  Secara Spektrofotometri  Serapan  Atom  (SSA).
Suharto, et al . Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan Tugas Akhir. Medan: Fakultas
Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan Alam. Universitas Sumatera Utara.
Buckman  dan  Brady.  1982. Ilmu  Tanah . Bhrata  Karya  Aksara.  Terjemahan Prof. Dr. Soegiman. Jakarta.
Departemen  Pertanian  Republik  Indonesia.
2007. Daftar  Klasifikasi  Buah  dan Sayuran . Jakarta: Bhrata Karya. Direktorat  Gizi  Departemen  Kesehatan  RI.
1981. Daftar Komposisi Bahan  Makanan . Jakarta.
Gardner F. P, R. B. Pierce dan R. L. Mitchel. 1991. Fisiologi  Tanaman  Budidaya.
Diterjemahkan oleh H. Susilo. Universitas Indonesia Press. Jakarta. Lingga, P. 1997. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta. Lingga,  P  dan  Marsono.  2007. Petunjuk Penggunaan  Pupuk. Jakarta:  Penebar Swadaya.
Mastura,  M.  S.  2008. Analisa  Unsur  Hara Fosfor  pada  Daun  Kelapa  Sawit  Secara Spektrofotometri  di  Pusat  Penelitian Kelapa  Sawit  (PPKS)  Medan. [Karya Ilmiah]. Fakultas Mtematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Sumatera Utara. Medan. Palungkun,  R  dan  Budiarti,  A.  1993. Sweet
Corn  and  Baby  Corn. Penebar Swadaya.  Jakarta.
Sutrisman. 2003 . Bertanam  Jenis  Sayur.
Jakarta: Penebar Swadaya.
Suwandi.  2009. Menakar  Kebutuhan  Hara Tanaman  Dalam  Pengembangan  Inovasi Budidaya  Sayuran  berkelanjutan. Jurnal Pengembangan  Inovasi  Pertanian  2 (2): 131-147. Syarief,  E.  S.  1988. Ilmu  Tanah  Pertanian .
Pustaka Buana. Bandung.