## ALAT PENGUMPUL BRONDOLAN BUAH UNTUK MENINGKATKAN
PENDAPATAN PETANI KELAPA SAWIT
Indah Rizkya Tarigan 1) , Khalida Syahputri 2) , Dwi Endah Widyastuti 3)
1),2),3) Universitas Sumatera Utara, Jalan Dr. T. Mansur No. 9, Medan Email : indahrizkya@usu.ac.id

## Abstrak
Perkebunan  kelapa  sawit  sangat  berkembang  di  Indonesia  Khususnya  Sumatera Utara. Dalam proses panen kelapa sawit, akan menghasilkan brondolan buah yang terjatuh  ketanah.  Brondolan  buah  tersebut  merupakan  buah  sawit  yang  matang dan  dapat  dijual.  Berdasarkan  hasil  observasi  awal  dengan  mitra,  mereka mengalami  kesulitan  dalam  mengumpulkan  brondolan  buah  sawit  yang  terjatuh. Sehingga banyak brondolan buah yang ditinggalkan dan tidak dijual. Pendapatan petani menjadi berkurang akibat adanya hasil panen yang terbuang. Tidak adanya fasilitas  kerja  yang  mempuni  dan  kelelahan  pekerja  merupakan  penyebab  petani tidak  mengumpulkan  brondolan  buah  sawit  tersebut.  Aktivitas  pengumpulan brondolan buah sawit selama ini masih dilakukan secara manual. Penggunaan alat pertanian  pengumpul  berondolan  buah  sawit  memberikan  kemudahan  dalam mengumpulkan  brondolan  buah  yang  terjatuh,  sehingga  kegiatan  panen  menjadi efektif  dan  efisien.  Pada  akhirnya  memberikan  peningkatan  pendapatan  bagi petani. Terjadi peningkatan pendapatan Mitra 1 sebesar Rp.372.000,- dan Mitra 2 sebesar  Rp.  618.000,-  pada  bulan  September  2017  dengan  menggunakan  alat pengumpul brondolan buah sawit.
Kata Kunci : Perkebunan, Kelapa Sawit, Berondolan Buah

## Abstract
Oil palm plantations are highly developed in Indonesia Especially North Sumatra. In  the  process  of  oil  palm  harvest,  will  produce  palm  kernels  that  fall  to  the ground.  the  oil  palm  seed  is  a  mature  palm  fruit  and  can  be  sold.  Based  on preliminary  observations  with  partners,  they  have  difficulty  in  collecting  fallen palm  kernel.  So  many  of  the  seeds  of  palm  oil  are  abandoned  and  not  sold. Farmers'  income  is  reduced  due  to  wasted  crops.  The  absence  of  work  facilities that occupy and the exhaustion of workers is the cause of farmers do not collect the  seeds  of  palm.  The  activity  of  collecting  palm  kernel  seeds  is  still  done manually.  The  use  of  farming  tools  to  collect  palm  kernel  seeds  facilitates  the collecting of fallen palm kernel, so that the harvesting activities become effective and efficient. In the end it provides increased income for farmers.  There was an increase in Partner's revenue of Rp.372.000, - and Partner 2 of Rp. 618,000, - in September 2017 using a palm kernel collecting apparatus.
Keywords: Plantation, Oil Palm, palm kernel.
Pendahuluan Tanaman  kelapa  sawit  banyak ditemukan di Sumatera Utara, diusahakan  oleh  petani  petani  kecil,
besar, maupun perusahaan. Pekerjaan utama  dari  usaha  pertanian  dan perkebunan  adalah  proses  panen karena  langsung  menjadi  sumber
pendapatan bagi petani. Proses panen buah  kelapa  sawit  adalah  kegiatan pemotongan  tandan  buah  dari  pohon hingga pengangkutan kepabrik. Teknik atau cara panen kelapa sawit, pengetahuan  mengenai  kelayakan buah yang siap dipanen, dan dukungan fasilitas kerja yang mumpuni akan menunjang pencapai- an produktivitas tanaman. Fasilitas  kerja  yang  selama  ini digunakan petani kelapa sawit khusunya petani kecil dan menengah hanya  berupa  dodos  ataupun  egrek. Dodos  digunakan  untuk  pohon  sawit yang  berusia  kurang  dari  7  tahun. Sedangkan  egrek  untuk  pohon  sawit yang berusia lebih dari 7 tahun. Pada proses  panen  buah  kelapa  sawit selalu akan mengeluarkan buah sawit yang  terjatuh  sendiri  karena  sudah cukup matang, sering disebut dengan brondolan  buah  sawit.  Brondolan buah sawit mampu mencapai 12,5-75 persen.  Jumlah  ini  cukup  siginifikan jika  tidak  ditangani  dengan  tepat.
Selama ini brondolan-brondolan sawit  yang  terjatuh  dikutip  secara manual oleh pekerja, bahkan seringnya  brondolan  buah  tersebut tidak dikutip dan dibiarkan berjatuhan. Kegiatan  mengutip  brondolan buah dilakukan dengan posisi menjongkok atau membungkuk.
Posisi tubuh menjongkok dan membungkuk  akan  menyebabkan pekerja  mudah  lelah.  Pekerja  yang sudah  lelah  akan  enggan  untuk mengutip seluruh buah yang terjatuh. Akibatnya  banyak  brondolan  buah sawit  yang  terbuang  dan  berakibat pada  berkurangnya  jumlah  hasil panen yang seharusnya.

## Permasalahan Mitra
Permasalahan  yang  dialami mitra kegiatan pengabdian ini adalah sulitnya  mengutip  dan  mengumpul- kan brondolan sawit yang berjatuhan pada saat proses panen. Tidak adanya alat  bantu  yang  digunakan  dalam proses pengumpul-an brondolan buah  yang  terjatuh  menyebabkan kegiatan  pengutipan  brondolan  buah sawit  dilakukan  secara  manual  oleh pekerja.  Akibatnya  waktu  yang dibutuhkan  untuk  mengumpulkan brondolan sawit menjadi panjang dan banyak  brondolan  buah  sawit  yang tidak dikutip oleh pekerja. Pengutipan  brondolan  buah  sawit meningkatkan kelelahan pekerja karena  dilakukan  dengan  posisi membungkuk dan berjongkok. Banyaknya  brondolan  buah  yang tertinggal menyebabkan produk- tivitas hasil panen menjadi
berkurang.  Oleh  sebab  itu,  mitra kedua  mitra  pengabdian  sangat membutuhkan  alat  pengutip  dan pengumpul brondolan sawit sehingga proses pengumpulan brondolan
menjadi  efisien,  tidak  banyak  yang terbuang.  Dampaknya  diharapkan hasil panen meningkat dan pendapatan petani turut meningkat. Tujuan Kegiatan Pengembangan teknologi sederhana dilakukan untuk memudahkan proses pengutipan atau pengumpulan  brondolan  buah  sawit dapat mengatasi permasalahan mitra. Rancangan alat pengumpul brondolan  buah  sawit  dibuat  agar kegiatan  pengutipan  brondolan  buah menjadi  lebih  ringan,  dilakukan secara  berdiri,  mudah,  dan  cepat. Sehingga penggunaan teknologi sederhana  tersebut  dapat  memudah-
kan  pekerjaan  petani,  meningkatkan hasil  panen  yang  dapat  dijual,  dan akhirnya berdampak pada peningkat- an pendapatan.
Target Dan Luaran Target dari kegiatan pengabdian ini adalah untuk mendorong peningkatan produk- tivitas  hasil  panen  dan  meminimal- kan  buah  sawit  yang  terbuang dengan menerapkan teknologi sederhana  dan  tepat  guna.  Adapun luaran  yang  telah  dicapai  dalam pengabdian ini adalah produk berupa alat pengutip brondolan sawit, prosedur  penggunaan  alat, draft
artikel yang rencanakan akan di submitted ke jurnal Abdimas.

## Metode Pelaksanaan Kegiatan
Konsep penerapan iptek dilakukan dengan pengadaan peralatan  yang  tepat  guna  untuk memudahkan  proses  pengumpulan brondolan  buah  sawit  yang  terjatuh, pelatihan  pengoperasian  peralatan dan  penerapan  prosedur  kerja  yang tepat.  Prosedur  kerja  yang  dilakukan pada  pelaksanaan  kegiatan  pengab- dian  pada  masyarakat  ini  adalah  (1) sosialisasi  pemanfaatan  teknologi sederhana dalam pelaksanaan kegiatan  panen  usaha  sawit,  (2) rancang bangun alat pertanian pengumpul brondolan buah sawit, (3) pengadaan  alat  pertanian  pengumpul brondolan  buah  sawit,  (4)  uji  coba penggunaan alat pertanian pengumpul brondolan buah sawit, (5) pelatihan  penggunaan  alat  pertanian pengumpul  brondolan  buah  sawit, dan  (6)  pendampingan  penggunaan alat  pertanian  pengumpul  brondolan buah  sawit.Kegiatan  yang  dilakukan untuk  memecahkan  masalah  mitra
yaitu pendampingan dengan memberikan masukan dan bimbingan proses  panen  yang  efektif  dan efisien.  Rotasi  materi  dimana  tim memberikan  perbandingan  proses panen  buah  sawit  dengan  cara tradisional  (menggunakan  tangan) dan  dengan  menggunakan  teknologi sederhana  yang  ditawarkan,  dan transfer  ipteks  melalui  pelatihan penggunaan teknologi sederhana alat pengumpul  brondolan  buah  sawit untuk  memudahkan  pekerja  dalam melaksanakan pekerjaannya Partisipasi mitra dalam program pengabdian kepada masyarakat  ini  adalah  (1)  kesediaan meluangkan waktu dan tempat untuk pelaksanaan kegiatan penerapan program, (2) kesediaan diwawancarai dan  berdiskusi  berkenaan  masalah yang  dihadapi,  (3)  kontribusi  dalam memberikan  masukan  pada  proses perancangan alat pertanian pengumpul brondolan buah sawit, (4) kontribusi  dalam  pelaksanaan  uji coba alat pertanian pengumpul brondolan  buah  sawit,  (5)  kesediaan mitra untuk menggunakan alat pertanian pengumpul brondolan buah sawit,  (6)  kesediaan  mitra  untuk menggunakan  metode  kerja  yang baru, (7) kesediaan mengikuti sosialisasi, pelatihan dan penggunaan alat yang ditawarkan dan lain-lain.

## Hasil
Pelaksanaan kegiatan yang dilakukan pada pengabdian
masyarakat  ini  adalah  penyerahan  1 (satu)  alat  pengumpul  brondolan buah  sawit  dan  alat  bantu  lainnya kepada  masing-masing  mitra  yaitu Usaha Sawit Lukita dan Usaha Sawit Jamiah.  Kegiatan  yang  perancangan alat pengumpul brondolan buah sawit
dilakukan  dengan  memperhatikan tinggi  tubuh  pengguna  yaitu  orang indonesia, berjenis kelamin laki-laki, dan  usia  sekitar  24-32  tahun. Tujuannya  agar  alat  yang  dibuat sesuai dengan ukuran tubuh pengguna  dan  tidak  menyulitkan penggunaan. Berat alat yang dirancang ± 2kg, cukup ringan untuk digunakan  dalam jangka  waktu  yang lama  dan  terus  menerus  selama kegiatan panen. Dimensi alat pengumpul  brondolan  buah  sawit yang  dibuat  yaitu  diameter  kawat kumparan  yang  digunakan  1,5  mm, diameter  kumparan  185  mm  dengan lebar 220 mm, panjang gagang/tangkai  pegangan  1300  mm, dan panjang handle tangkai 250 mm. Rancangan alat pengumpul brondolan  bauh  sawit  dapat  dilihat pada Gambar 1. Gambar 1. Rancangan Alat
Pengumpul Brondolan Buah Sawit
Alat pengumpul brondolan buah  sawit  digunakan  dengan  cara menjalankan  atau  menggulingkan keranjang  kumparan  diatas  tanah yang  terdapat  brondolan  buah  sawit yang terjatuh. Penggunaan alat pengumpul  brondolan  buah  sawit dapat dilihat pada Gambar 2. Prosedur pemasangan atau perakitan peralatan pengumpul brondolan buah sawit adalah sebagai berikut:
1. Set  basket  kumparan  dihubung- kan  dengan  besi  penggantung  di sisi kanan dan kiri
2. Hasil asembli set basket kumparan  dan  besi  penggantung dihubungkan  dengan  tangkai  T dengan  cara  memasangkan  ulir yang terdapat pada besi penggantung  dengan  lubang  ulir (ulir  dalam)  pada  bagian  bawah tangkai T.
Sedangkan  prosedur  penggunaan peralatan pengumpul brondolan buah sawit adalah sebagai berikut:
1. Pekerja  menyiapkan  wadah  atau keranjang untuk menampung
brondolan buah.
2. Pekerja menggunakan sepatu
boot dan sarung tangan. 3. Memeriksa kondisi alat pengumpul brondolan buah dalam  kondisi  baik.  Sambungan- sambungan alat terpasang dengan baik. 4. Alat  pengumpul  brondolan  buah sawit  didorong  di  atas  tumpukan rontokan  buah  sawit.  Kumparan kawat  akan  melebar  dan  buah sawit  masuk  dan  tertampung  di dalam kumparan kawat.
5. Pekerja  memindahkan  brondolan buah sawit yang terkumpul dalam basket kumparan ke dalam wadah pengumpul. Besi kumparan direnggangkan untuk mengeluarkan  brondolan  buah yang tertangkap dalam kumparan. 6. Setelah selesai digunakan, pekerja membersihkan alat pengumpul brondolan buah sawit dari  tanah,  rumput,  atau  kotoran lain  yang  menempel  di  alat khususnya bagian kumparan.
Gambar 2. Penggunan Alat Pengumpul Brondolan Buah Sawit Hasil  pendampingan  penggu- naan  peralatan  pada  saat  panen  pada kedua  mitra  mampu  memberikan peningkatan  pendapatan.  Pada  Mitra pertama Usaha Sawit Lukita menunjukkan hasil panen pada bulan September  2017  sebanyak  2,8  ton,  3 ton, dan 2,85 ton. Dengan menggunakan alat pengumpul brondolan  buah  sawit  hasil  panen terakhir  mitra  pertama  meningkat  76 kg  pada  panen  pertama  bulan September  2016.  Pada  panen  kedua dan  ketiga  meningkat  92  kg  dan  80
kg. Peningkatan hasil panen diperoleh  dari  jumlah  brondolan buah  yang  berhasil  dikumpulkan.
Karena  selama  ini  Ibu  Lukita  jarang mengumpulkan brondolan buah sawit  yang  terjatuh.  Brondolan  buah sawit  yang  dapat  dikumpulkan  ibu lukita selama ini hanya berkisar 5-10
kg. Penambahan 248 kg dari brondolan  buah  sawit  pada  bulan September 2017 menghasilkan penambahan income petani Rp.372.000,-/bulan  dengan  harga jual  brondolan  buah  Rp.  1.500,-  per kg.  Sedangkan  hasil  pendampingan yang  dilakukan  pada  mitra  kedua yaitu Usaha Sawit Jamiah,
menunjukkan hasil panen pada bulan
Oktober  2017  sebanyak  5,2  ton,  5,9 ton, dan 6,4 ton. Dengan menggunakan alat pengumpul brondolan  buah  sawit  hasil  panen terakhir  mitra  kedua  meningkat  122 kg  pada  panen  pertama  bulan September  2016.  Pada  panen  kedua dan ketiga meningkat 138 kg dan 152 kg. Peningkatan hasil panen diperoleh  dari  jumlah  brondolan buah  yang  berhasil  dikumpulkan. Karena  selama  ini  Ibu  Jamiah  tidak pernah  mengumpulkan  brondolan buah sawit yang terjatuh.
Penambahan  412  kg  dari  brondolan buah  sawit  pada  bulan  September 2017 menghasilkan penambahan income  petani  Rp.  618.000,-/bulan dengan  harga  jual  brondolan  buah Rp. 1.500,- per kg.

## Kesimpulan
Pelaksanaan  kegiatan  pengab- dian kepada masyarakat yang dilakukan  tim  pelaksana  sampai  saat ini  dapat  diperoleh  kesimpulan  yaitu pelaksanaan  kegiatan  pengabdian berjalan  dengan  lancar  dan  berhasil memberikan  manfaat  kepada  mitra  1 yaitu Usaha Sawit Lukita  dan Usaha Sawit  Jamiah.  Terbinanya  hubungan baik antara akademisi dan masyarakat melalui hubungan timbal balik  dalam  bentuk  pengabdian kepada masyarakat. Pengadaan teknologi  pertanian  sederhana  yaitu alat pengumpul brondolan buah sawit mampu memberikan kemudahan kepada  para  pekerja  dan  petani dalam  melakukan  proses  panen, sehingga  jumlah  panen  yang  dapat dijual  meningkat  dan  pendapatan petani juga ikut meningkat.

## Daftar Pustaka
Abidin,Z.,2015, Langkah- langkahPanenBuahKelapaSawi t, http://klpswt.blogspot.co.id/201 5/09/langkah-langkah-panen- buah-kelapa-sawit.html , diaksestanggal 01 Juli 2017. Anwar, T., 2015, Panendanpengolahanhasilpanen kelapaSawit, http://www.bestbudidayatanam an.com/2015/04/pengolahan- kelapa-sawit-dan-cara- panen.html , diaksestanggal 01 Juli 2017. Nielsen, M., Moritz Storring, Thomas B. Moeslund, Erick Granum, 2003, A Procedure for Developing Intuitive and Ergonomic Gesture Interface for Man-Machine Interaction , Technical Report CVMT 03- 01, Aalborg University, Denmark. 2. 2. Nurmianto, Eko, 2004, Ergonomi, Konsep Dasar dan Aplikasinya, PT. GunaWidya, Jakarta. Samuel, S., A., 2012, ManajemenPanenKelapaSawit di PT. Socfin Indonesia, PerkebunanBangunBandar,Serd angBedagai, SumateraUtara, InstitutPertanian Bogor. Unknown, 2017, Panduan DalamPanenKelapaSawit yang BaikdanBenar, http://kelapasawit.ptnasa.net/pa nen-kelapa-sawit/ , diaksestanggal 29 Juni 2017.