ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 15 Nomor 1 (2021) DOI: 10.19184/jpe.v15i1.19315

## EKSISTENSI RITEL TRADISIONAL MASA PANDEMI COVID 19
Yuli Sugianti 1 , Onny Fitriana Sitorus 1 1 Program Studi Pendidikan Ekonomi , Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA e-mail: yulisugianti28@gmail.com , onnyfitriana@uhamka.ac.id

## Abstrak
This study aims to describe how to maintain the existence of traditional retail businesses during the Covid-19 pandemic. As we all know during this pandemic, all activities were carried out from home, besides that there were  several  types  of  businesses  that  went  bankrupt.  Then  what  about  traditional  retail.  The  Latifah  shop, which  is  located  at  Lambangjaya  Tambun  Selatan,  Bekasi  Regency,  was  chosen  by  the  researcher  as  the research location because there is a match between the current problem and the problem formulation to be investigated. This research uses descriptive  research  with a qualitative approach. The main data  source or informant in this study was the shop owner Latifah and additional informants in the study were shop assistants who helped serve consumers. Data collection methods used were interviews, observation, and documentation. The results of this study indicate that to maintain the existence of a traditional retail store business, several things must be considered, namely 1) good management of simple capital, 2) improving the quality of human resources  that  are  not  complex,  and  3)  changing  habits  that  become  obstacles  for  traditional  retailers  by evaluating and make innovations in owned shop businesses. Innovation can be done alone or in partnership with other people or institutions who can help manage the store better so that sales continue to increase and the  store  can  continue  to  grow.  By  paying  attention  to  this,  the  shop  can  maintain  its  existence  in  various conditions, for example during this pandemic.
Kata Kunci: Ritel Tradisional, Covid-19

## PENDAHULUAN
Perkembangan  kasus  pandemi  covid-19  di  Indonesia  semakin  meningkat  setiap  harinya. Berdasarkan kondisi tersebut, tepatnya bulan Maret lalu  Joko Widodo selaku  Presiden RI menghimbau masyarakat  untuk  tetap  produktif  dari  rumah  mulai  dari  bekerja,  belajar  dan  beribadah  agar  dapat menghambat  penyebaran  covid-19.  Selain  Presiden,  Menteri  Kesehatan  RI  juga  mengeluarkan peraturan  menteri  kesehatan  nomor  9  tahun  2020  tentang  pedoman  PSBB.  Berdasarkan  kebijakan tersebut  permasalahan  saat  ini  cukup  serius  sehingga  perlu  kebijakan  langsung  baik  dari  Presiden langsung maupun Menteri sekalipun.
Terkait himbauan dan pemberlakuan PSBB hampir di seluruh Indonesia, dimana seluruh ruang publik  mulai  dari  kantor,  sekolah,  transportasi,  tempat  ibadah,  mall,  dan  lain-lain  sangat  di  batasi penggunaanya bahkan banyak yang harus tutup sementara. Seperti berita yang dimuat oleh Investor.id bahwa “pangsa pasar semua bidang  usaha UMKM akan  sangat ditentukan oleh pergerakan manusia sebagai konsumen. Semakin lama kebijakan bekerja dari rumah dan PSBB, maka nasib usaha UMKM semakin  tidak  pasti,  bahkan  yang  masih  bertahan  perlahan  akan  menyusul  menutup  usahanya.” Berdasarkan  hal  tersebut  yang  mengatakan  pergerakan  manusia  seperti  konsumen  atau  pelanggan menjadi  penentu  usahanya.  Namun  perlu  kita  ketahui  bersama  terdapat  perubahan  pola  perilaku konsumen  pada masa pandemi ini. Seperti yang dikatakan Efendi Haslim Hong, Dosen Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Unika Atma Jaya dalam berita yang dimuat pada Bisnis.com “terdapat  tren  konsumen  yang  baru  akibat  pandemi  Covid-19,  yaitu akibat  dari social  distancing konsumen beralih melakukan pembelian dengan low contact ( online ).” Berdasarkan berita di atas, tentu kitapun  juga  melakukan  hal  serupa  yaitu  mengubah  kebiasaan  dari  berbelanja  langsung  di  toko  atau supermarket menjadi belanja online. Hal tersebut kita lakukan karena adanya social distancing , semua
berupaya menjaga kesehatan selama pandemi dengan mengurangi kontak langsung dengan orang lain sebagai  upaya  mengurangi  penyebaran  penularan  virus  covid-19  secara  langsung.  Lantas  bagaimana dengan toko offline?
Perubahan yang terjadi di masa pandemi ini dapat menjadi tantangan sekaligus peluang bagi kita yang mampu mengikuti arus, namun sebaliknya jika tidak mampu mengikuti maka perubahan dapat menjadi ancaman dan berujung tertinggal. Salah satu peluang baru yang muncul di masa pandemi ini yaitu  mampu  mengembangkan  diri  dengan  mulai  berani  menginovasi.  Mengembangkan  diri  dapat dilakukan  sendiri  maupun  dengan  orang  lain  yang  lebih  ahli  seperti  bermitra.  Misalnya  seperti  yang dilakukan  oleh  Nicodemus  Harianja  dan  Erika  Sibagariang  selaku  pemilik  usaha  toko  telontong  di Medan.  Dalam  berita  yang  dimuat  oleh  CNBC  Indonesia  mereka  mengatakan  untuk  dapat  bertahan dalam  menjalankan  usahanya  dengan  memanfaatkan  WhatsApp.  Sehingga  konsumen  bisa  memesan produk  yang  diinginkan  ke  pemilik  toko  dan  produk  siap  diantarkan  ke  konsumen.  Selain  itu  dalam mengembangkan usahanya, toko ini juga bermitra dengan GrabKios.
Bagi ritel  tradisional yang tidak  ingin tertinggal perlu melakukan  perubahan dan beradaptasi dengan perkembangan yang ada. Seperti yang dimuat pada berita online Info Brand bahwa transformasi tidak berarti menutup unit ritel tradisional saat ini untuk digantikan dengan bisnis berbasis e-commerce. Sebagai gantinya, teknologi dapat memungkinkan bisnis untuk merangkul target pasar yang lebih luas. (Hidayat 2020). Sejalan dengan pernyataan diatas Roy N Mandey, Ketua Umum DPP APRINDO dalam berita  yang  dimuat  pada  Bisnis.com  mengatakan “ masih  banyak  peritel  lokal  yang  belum  go  digital. Padahal, jika UKM di Indonesia mampu beradaptasi dengan perkembangan teknologi yang masif dan cepat,  ini  dapat  mendorong  pertumbuhan  UKM  di  Indonesia  sebesar  12%.”  Dari  kedua  pernyataan tersebut, dapat disimpulkan bahwa usaha ritel tradisional mampu bertahan namun harus menyesuaikan dengan  perubahan  yang  ada.  Salah  satu  contohnya  yaitu  pada  masa  pandemi  ini,  memanfaatkan teknologi  untuk  melakukan  usahanya.  Berdasarkan  hal-hal  tersebut  diatas,  saya  tertarik  melakukan penelitian tentang bagaimana cara ritel tradisional mampu bertahan, bahkan di masa pandemi sekalipun.

## METODE
Dalam  penelitian  ini  peneliti  menggunakan  jenis  penelitian  deskriptif  dengan  pendekatan kualitatif. Peneliti menentukan lokasi penelitian berdasarkan  kecocokan masalah  yang sedang terjadi saat ini dengan rumusan masalah penelitian. Dan lokasi penelitian yang dipilih oleh peneliti yaitu usaha ritel Toko Latifah yang beralamatkan di Lambangjaya, Tambun Selatan Kabupaten Bekasi Jawa Barat. Pada  penelian  ini,  penentuan  sumber  data  pada  orang  yang  diwawancarai  atau  disebut  informan dilakukan  secara purposive ,  dimana  informan  yang  dipilih  telah  dipertimbangkan  sebelumnya  oleh peneliti. Sehingga informasi yang diperlukan oleh peneliti sesuai dengan kebutuhan penelitian.
Sumber data atau informan dalam penelitian adalah pemilik Toko Latifah. Dan  yang menjadi informan tambahan dalam penelitian adalah pelayan toko yang membantu melayani konsumen. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu wawancara, observasi dan dokumentasi. Untuk menganalisis data yang diperoleh, peneliti menggunakan teknik analisis data yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian
Ritel  tradisional  adalah  suatu  usaha  mikro  yang  membutuhkan  modal  sederhana,  sumber manusia tidak kompleks yang berlangsung di suatu tempat berdasarkan kebiasaan dengan pengelolaan sistem yang sederhana, pendekatan konvensional dan tradisional.
Dari  beberapa  prosedur  yang  peneliti  lakukan,  dengan  berbagai  teknik  pengumpulan  data sehingga peneliti mendapatkan hasil temuan penelitian di lapangan tentang eksistensi ritel tradisional di Toko Latifah, yang terbagi menjadi 3 (tiga) dimensi yaitu:

## 1. Modal yang sederhana
Modal awal  yang  sederhana  cukup untuk memulai  usaha  ritel tradisional  seperti  warung dan toko, berbeda dengan ritel modern yang memerlukan modal yang besar. Dengan modal yang sederhana, jika pengelolaan toko baik maka usaha tersebut dapat berjalan dengan baik. Seperti Toko Latifah yang semula memulai usahanya dengan modal yang sederhana.
Berikut  kesimpulan  hasil  wawancara  dengan  A  selaku  informan  utama  dalam  penelitian  ini. Pemilik  memulai  usaha  tokonya  dengan  modal  yang  sederhana,  yaitu  1  (satu)  rak  etalase  dan  jenis barang dagang yang belum bervariasi. Namun toko ini mampu bertahan hingga sekarang. Bahkan dalam hasil observasi peneliti mengamati langsung keadaan toko yang sudah tidak lagi menggunakan 1 (satu) rak etalase dan jenis barang dagangannya juga sudah banyak. Bisa dikatakan pula informan A mampu mengelola modal yang sederhana ini dengan baik, sehingga toko dapat bertahan sampai sekarang.

## 2. Sumber daya manusia tidak kompleks
Pengelolaan  sumber  daya  manusia  pada  ritel  tradisional  seperti  toko  bisa  dikatakan  tidak kompleks.  Karena  umumnya  toko  yang  ada  di  sekitar  kita  yang  mengelola  sekaligus  melayani konsumen  hanya  sedikit  jumlahnya  dan  biasanya  keluarga.  Begitupun  dengan  Toko  Latifah,  dimana sumber daya manusianya berasal dari lingkup keluarga saja.
Berikut  kesimpulan  hasil  wawancara  dengan  informan  A  tentang  sumber  daya  manusia  di tokonya.  Berdasarkan  jawaban  wawancara  terkait  sumber  daya  manusia  di  tokonya  hanya  anggota keluarganya  saja.  Serta  tidak  adanya  pembagian  tugas  yang  jelas,  namun  toko  selalu  berusaha memenuhi  kebutuhan  konsumen  dan  memberikan  pelayanan  dengan  baik.  Terdapat  perbedaan  dari Toko Latifah dibandingkan dengan toko ritel tradisional lainnya. Dalam observasi dan wawancara yang peneliti  lakukan  bahwa  Toko  Latifah  bermitra  dengan Sampoerna  Retail  Community atau  disingkat SRC.  Dimana  SRC  adalah  toko  kelontong  masa  kini  yang  tergabung  dalam  program  kemitraan Sampoerna  yang  bertujuan  meningkatkan  daya  saing  para  pemilik  toko  kelontong  melalui pendampingan usaha berkelanjutan.
Berikut kesimpulan hasil wawancara dengan informan A tentang bermitra dengan SRC yaitu setelah  bergabung dengan SRC beliau merasa sangat terbantu untuk mengembangkan tokonya. Dengan mengikuti setiap kegiatan seperti pemaparan dari beberapa narasumber, pelatihan penggunaan aplikasi yang disediakan, grup untuk komunikasi dan berbagi pengalaman serta ilmu megelola toko bagi sesama toko  yang  bermitra  dengan  SRC  dan  lain-lain.  Sehingga  konsumenpun  terus  berdatangan  sehingga penjualanpun ikut meningkat.
Berikut kesimpulan hasil wawancara dengan informan NH yang membantu di toko dan sebagai informan pendukung, setelah bermitra dengan SRC ada peningkatan yang dirasakan pada dirinya dalam hal mengelola dan melayani konsumen di toko. Yang sebelumnya tidak pernah menggunakan aplikasi dalam mengelola toko dan melayani konsumen, sekarang menggunakan aplikasi sehingga menjadi lebih mudah dan sangat membantu pekerjaannya di Toko.

## 3. Berdasarkan kebiasaan
Ritel  tradisional  pengelolaannya  menggunakan  pendekatan  konvensional  dan  tradisional. Maksud dari pendekatan konvensional disini yaitu pendekatan yang secara umum terjadi dalam lingkup pasar atau lingkungan. Sedangkan maksud dari pendekatan tradisional yaitu pendekatan yang dilakukan
dengan  cara  tradisional  seperti  cara  yang  manual  dan  sederhana.  Melalui  pendekatan  paradigma konvensional  dan  tradisional,  ritel  tradisional  atau  toko  dikelola  dengan  cara-cara  yang  lebih menekankan pada “apa yang bisa disiapkan oleh pengusaha atau pemilik namun kurang memperhatikan bagaimana kebutuhan dan keinginan konsumen untuk dipahami dan bahkan berusaha untuk dipenuhi”. Ada  beberapa  hal  yang  harus  di  evaluasi  dari  pengelolaan  ritel  tradisional  untuk  dapat  bertahan mengikuti  jaman.  Berdasarkan  pernyataan  tersebut,  menurut  Utami,  C.W.  (2017:9)  berikut  beberapa ciri dari paradigma pengelolaan ritel tradisional yang perlu di evaluasi sebagai berikut :

## A. Pemilihan lokasi
Sering  kali  peritel  terkendala  oleh  modal,  sehingga penetapan  lokasi  yang  strategis  menjadi salah  satu  hal  yang  dipandang  dapat  dikorbankan.  Peritel  tradisional  biasanya  memutuskan  memilih lokasi toko yaitu tempat yang telah dimiliki atau kebetulan telah tersedia, misalnya lokasi rumah yang telah  dimiliki  dan  digunakan  sekaligus  sebagai  tempat  usaha  ritelnya.  Sama  halnya  dengan  Toko Latifah.
Berikut  kesimpulan  hasil  wawancara  dengan  informan  tentang  pemilihan  lokasi  toko,  yaitu dengan modal awal yang sederhana sehingga pemilihan lokasi pada awal membuka toko tidak dijadikan sebagai  bahan  pertimbangan.  Namun  setelah  menjalankan  usahanya  selama  bertahun-tahun,  barulah mempertimbangkan lokasi untuk kembali menjalankan usaha tokonya ke lokasi yang lebih strategis.

## B. Memperhitungkan potensi pembeli
Pengukuran dan prediksi potensi pembeli merupakan faktor yang penting juga, bahkan sangat terkait satu dengan yang lainnya. Terdapat beberapa metode yang dapat digunakan untuk mengukur dan memprediksi potensi pembeli dalam wilayah tertentu.
Berikut kesimpulan hasil  wawancara dengan  informan A  tentang perhitungan potensi beli  di tokonya.  Yaitu  tidak  ada  metode  tertentu  untuk  menghitung  potensi  pembelian  di  toko.  Hanya  saja, beliau  menggunakan  cara  lain  untuk  membuat  konsumen  tetap  kembali  berbelanja  di  tokonya  yaitu selalu  mencatat  kebutuhan  konsumen  jika  ada  yang  bertanya  tentang  produk  namun  di  toko  belum tersedia.  Kemudian  pemilik  segera  membeli  produk  tersebut  dan  menyediakan  produk  tersebut  di tokonya untuk dijual kembali.

## C. Jenis barang dagangan terarah
Keragaman  barang  dagangan  merupakan  salah  satu  daya  tarik  usaha  ritel.  Bagi  konsumen keragaman barang dagangan baik dari sisi banyaknya jenis klasifikasi barang dagangan maupun variasi merek  untuk  setiap  kategori  barang  dagangan.  Dalam  konteks  ritel  tradisional  hal  ini  seringkali diabaikan. Bagi Toko Latifah melengkapi jenis barang dagangnya sangatlah penting.
Berikut  kesimpulan  hasil  wawancara  dengan  informan  A  tentang  jenis  barang  dagang  di tokonya,  yaitu  bahwa  jenis  barang  dagang  toko  ini  sudah  terarah.  Artinya  sudah  sesuai  dengan keinginan dan kebutuhan dari konsumen, sehingga konsumen akan kembali berbelanja di toko. Seperti contoh pada masa pandemi ini, Toko Latifah juga menjual masker dan hand sanitizer. Selain itu pada hari  menjelang  Idul  Adha  toko  ini  juga  menyediakan  barang  dagang  seperti  tusuk  sate,  arang,  kipas tangan dan lainnya. Seperti yang dibahas sebelumnya dalam memperhitungkan potensi pembeli tidak ada  cara  atau  metode  khusus  namun  pemilik  hanya  fokus  untuk  dapat  menyediakan  jenis  barang dagangan terarah.

## D. Seleksi merek
Pelanggan  ritel  telah  menjadi  sasaran  iklan  dari  produsen  produk  dengan  merek  tertentu. Dengan  demikian  pelanggan  akan  mencari  produk  tersebut  pada  ritel  yang  dipandang  mampu menyediakan merek tersebut.  Namun seringkala ritel tradisional terkendala dalam melakukan seleksi merek barang dagangan karena mereka tidak mempunyai bargaining yang kuat dalam hal penyeleksian merek barang dagangan yang akan ditawarkan bagi konsumen. Hal tersebut nampaknya tidak berlaku
bagi Toko Latifah, karena di toko ini selalu berusaha untuk menyediakan barang dagang sesuai dengan keinginan  dan  kebutuhan  konsumennya  seperti  pernyataan  dari  informan  pada  hasil  wawancara sebelumnya mengenai jenis barang dagang yang terarah.

## E. Memperhatikan pemasok
Pemasok  yang  baik  akan  selalu  memperhatikan  kualitas  barang  dagangan,  kesinambungan pengiriman  untuk  menjaga  ketersediaan  barang  dagangan  di  toko  maupun  mekanisme  pembayaran barang  dagangan.  Dan  biasanya  ritel  tradisional  dalam  menyeleksi  pemasok  kurang  mendapat perhatian, khususnya dalam hal jaminan kualitas dan ketersediaan barang dagangan.
Berikut  kesimpulan  hasil  wawancara  dengan  informan  A  tentang  pemasok  di  tokonya  yaitu pemasok di tokonya sudah cukup baik dan sekarang stok barang dagang sudah  menjadi lebih mudah karena melalui aplikasi. Pemilik merasa sangat terbantu dengan adanya aplikasi tersebut. Sehingga pada saat banyak pusat perbelanjaan tutup dan ritel modernpun terbatas jam operasionalnya, peluang bagi toko untuk tetap beroperasi seperti biasa. Karena semakin banyaknya konsumen yang berbelanja di toko dan  peritel  tidak  mengkhawatirkan  stok  barang  dagang  karena  pemesanan  barang  dagang  dapat dilakukan dengan mudah melalui aplikasi.

## F. Melakukan pencatatan penjualan sederhana
Peritel  tradisional  melakukan  pencatatan  penjualan  secara  sederhana,  bahkan  masih  banyak peritel  tradisional  yang  tidak  melakukan  pencatatan penjualan  sama  sekali.  Padahal  pencatatan penjualan  sangat  penting  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  melakukan  kontrol  dan  evaluasi  terhadap penjualan.  Namun  peritel  seringkali  terkendala  oleh  kurangnya  pengetahuan  teknik  pencatatan penjualan  maupun  kurangnya  pengetahuan  dan  pemahaman  tentang  pentingnya  untuk  melakukan pencatatan penjualan secara berkelanjutan dan berkesinambungan. Hal tersebutpun sama dirasakan pula oleh Toko Latifah.
Berikut  kesimpulan  hasil  wawancara  dengan  informan  A  tentang  pencatatan  penjualan  di tokonya, yaitu pencatatan  yang dilakukan di toko sebelum dan sesudah bermitra dengan SRC sangat berbeda,  yang  semula  mencatat  manual  di  buku  namun  kini  pencatatan  dilakukan  melalui  aplikasi. Sehingga  cukup  melihat  laporan  hasil  penjualan  perharinya  melalui  aplikasi  saja.  Kemudahan  yang dirasakan oleh peritel membuatnya mudah untuk melakukan kontrol dan evaluasi terhadap penjualan.

## G. Evaluasi terhadap keuntungan per produk
Kendala  lainnya  yaitu  evaluasi  terhadap  keuntungan  per  produk.  Padahal  evaluasi  terhadap keuntungan per produk barang dagangan yang ditawarkan pada konsumen merupakan dasar untuk dapat menetapkan strategi pengelolaan ritel dengan lebih komprehensif. Bagi Toko Latifah evaluasi terhadap keutungan per produk tidak begitu penting.
Berikut  kesimpulan  hasil  wawancara  dengan  informan  A  tentang  evaluasi  keuntungan  per produk di tokonya, yaitu  evaluasi  terhadap keuntungan per produk yang tidak begitu diperhatikan di tokonya, namun bukan berarti toko ini tidak melakukan evaluasi. Setelah peneliti melakukan observasi dan wawancara evaluasi yang dilakukan oleh toko ini yaitu lebih memilih strategi memberikan harga yang  lebih  murah  dibandingkan  dengan  toko  lainnya  dengan  tujuan  banyaknya  konsumen  yang berbelanja di tokonya. Sehingga penjualan dan laba yang dihasilkan meningkat.
H. Cash Flow terencana
Kesuksesan ritel akan sangat tergantung pada ketersediaan dan keragaman barang dagangan, namun apabila aliran dana tunai tidak terencana dengan baik maka peritel tidak akan mampu menjamin ketersediaan barang dagangan bagi pelanggannya. Beberapa hal yang menyebabkan aliran dana tunai terkendala  yaitu  dengan  memberikan  kesempatan  pelangganya  untuk  tidak  membayar  secara  tunai (berhutang), ataupun tidak dipisahkan pembukuan toko dengan keluarga sehingga seringkali modal toko terpakai untuk kebutuhan konsumsi keluarga. Hal serupa pun pernah dialami juga oleh Toko Latifah.
ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 15 Nomor 1 (2021) DOI: 10.19184/jpe.v15i1.19315
Berikut  kesimpulan  hasil  wawancara  dengan  informan  A  tentang cash  flow di  tokonya  yaitu aliran  dana  tunai  di  toko  yang  biasanya  menjadi  kendala  bagi  toko  atau  peritel  lainnya  namun  tidak dengan Toko Latifah. Toko ini memiliki cara tersendiri untuk tetap menjaga aliran dana tunai di toko tetap baik-baik saja. Misalnya ketika ada konsumen yang ingin melakukan hutang, pemilik tidak asal memberikan  hutang.  Pemilik  memberikan  hutang  kepada  konsumen  yang  sudah  dikenalnya  yang biasanya  adalah  tetangga  yang  menurut  pemilik  harus  dibantu  karena  tetangganya  tersebut  memang kurang mampu. Sehingga untuk pencatatannya dilakukan setelah barang dagang tersebut dibayar oleh konsumen yang berhutang.

## I. Pengembangan bisnis terencana
Kondisi  ritel  tradisional  yang  terkendala  karena  rendahnya  kontrol  dan  mekanisme  untuk melakukan evaluasi usaha dapat mengakibatkan peritel seringkali tidak mampu melakukan perencanaan yang  matang  dalam  melakukan  pengembangan  bisnisnya.  Sehingga  memang  diperlukan  manajemen yang  baik  dalam  mengelola  toko.  Seperti  Toko  Latifah  yang  sudah  mempunyai  rencana  untuk pengembangan usahanya.
Berikut kesimpulan hasil wawancara dengan informan A tentang pengembangan bisnis untuk tokonya,  yaitu  mereka  sudah  mempunyai  rencana  untuk  pengembangan  usaha  tokonya  untuk menjadikan tokonya lebih luas dan lengkap lagi barang dagang yang dapat dijual. Dalam pengembangan bisnis ini tentu tidak lepas dari pengelolaan toko yang baik. Oleh karena itu pemilik merasa terbantu bermitra  dengan  SRC,  karena  banyak  ilmu  baru  yang  beliau  tau  tentang  bagaimana  mengelola  toko dengan baik sehingga bisa disebut toko masa kini.
Selain  ke-9  (Sembilan)  hal  tersebut  terkait  kebiasaan  ritel  tradisional  yang  dapat  menjadi kendala  usahanya,  pada  masa  covid  ini  banyak  pula  peritel  tradisional  yang  mengabaikan  anjuran pemerintah terkait protokol kesehatan. Namun hal tersebut tentu tidak berlaku bagi toko Latifah, toko ini menerapkan protokol kesehatan pada usahanya mulai dari menggunakan masker, menyediakan hand sanitizer dan perlengkapan untuk cuci tangan.

## Pembahasan
Sesuai  hasil  penelitian  yang  telah  dikemukakan  diatas,  dapat  diketahui  bahwa  usaha  Toko Latifah  telah  menunjukkan  beberapa  hal  yang  perlu  diperhatikan  untuk  menjaga  eksistensi  dari usahanya.  Dengan  berani  melakukan  inovasi  dalam  mengelola  usaha  toko  miliknya.  Sehingga paradigma  ritel  tradisional  yang  sebelumnya  selalu  kalah  jika  dibandingkan  dengan  ritel  modern, perlahan  Toko  Latifah  mampu  membenahi  diri  melalui  evaluasi  baik  dari  sendiri  maupun  dengan bantuan dan binaan dari SRC.
Terdapat  3  (tiga)  hal  yang  menjadi  perhatian  dalam  mengelola  toko  yaitu pertama, adanya pengelolaan yang baik pada modal sederhana sangat menentukan keberlangsungan usaha selanjutnya. Seperti  pernyataan  dari  Muslimin,  L.  dkk  (2010:28)  ritel  tradisional  merupakan  usaha  mikro  yang membutuhkan  modal  tidak  terlalu  besar  serta  manajemen  sumber  daya  manusia  yang  tidak  begitu kompleks. Berdasarkan pernyataan tersebut bahwa ritel tradisional  adalah bentuk usaha kecil dengan modal  yang  tidak  terlalu  besar.  Banyaknya  ritel  tradisional  yang  memulai  usaha  dengan  modal sederhana  sebenarnya  bukanlah  masalah  yang  besar,  jika  mampu  mengelola  modalnya  dengan  baik. Seperti Toko Latifah yang memulai usahanya dengan modal sederhana. Namun dalam mengelola toko pemilik mampu mengelola toko dengan baik,  dimulai dengan menyisihkan sebagian keuntungan untuk ditabung dan selalu melakukan evaluasi pada tokonya.
Selanjutnya yang kedua yaitu peningkatan kualitas sumber daya manusia yang tidak kompleks. Berdasarkan pernyataan Muslimin, L. dkk diatas, bahwa manajemen sumber daya manusia di toko tidak
begitu  kompeks  atau  bisa  dibilang  sederhana.  Bagi  ritel  tradisional  seperti  toko  untuk  sumber  daya manusianya  memang  biasanya  sedikit,  dan  hanya  terdiri  dari  pemilik  toko  dan  pelayan  toko  dimana mereka berasal dari lingkup keluarga yang  tidak mempunyai latar belakang  khusus  untuk  mengelola dan melayani konsumen seperti di toko. Hal tersebut dengan pernyataan dari  Tambunan,  dkk (2004) yang  mengatakan  bahwa  tenaga  kerja  pada  ritel  tradisional  yaitu  sedikit,  biasanya  keluarga.  Namun kualitas  sumber  daya  manusia  yang  tidak  kompleks  ini  dapat  ditingkatkan  apabila  dari  pemilik  toko ingin  mengembangkan  usaha  tokonya  untuk  jadi  lebih  baik  lagi  dan  tidak  kalah  saing  dengan  ritel modern. Dalam sebuah hasil penelitian Dewi, R.S. (2013) mengatakan tenaga kerja yang handal dan mahir  akan  dapat  memberikan  kontribusi  bagi  perkembangan  suatu  usaha.  Untuk  itu  dibutuhkan dorongan dan motivasi dari pemilik toko untuk selalu mengembangkan keterampilan para pekerja atau karyawannya.  Peningkatan  kualitas  tersebut  dapat  diperoleh  dengan  aktif  mencari  tahu  apa  yang dibutuhkan  toko  supaya  dapat  mengikuti  perkembangan  jaman,  bisa  melaui  diri  sendiri  ataupun bermitra dengan orang atau lembaga tertentu. Seperti yang dilakukan oleh Toko Latifah yang memilih bermitra dengan SRC untuk dapat mengembangkan tokonya dan meningkatkan kualitas sumber daya manusia  yang  ada  di  toko.  Sehingga  kini  dalam  menjalankan  usahanya  beberapa  kegiatan  di  toko dilakukan menggunakan aplikasi. Dalam berita yang dimuat Kompas (2018) dimana SRC adalah toko kelontong  masa  kini  yang  tergabung  dalam  program  kemitraan  Sampoerna  yang  bertujuan meningkatkan  daya  saing  para  pemilik  toko  kelontong  melalui  pendampingan  usaha  berkelanjutan. Pendampingan  usahanya  seperti  bimbingan  agar  dapat  berubah  mengikuti  dinamika  pasar  dan mendapatkan sejumlah masukan dari praktisi andal di bidang ritel dan pemasaran. Jadi membuat toko kelontong hasil binaan SRC Sampoerna bisa beradaptasi dengan perkembangan masa kini yang selalu berubah.
Dan terakhir yaitu  mengubah  kebiasaan  buruk  yang  menjadi  kendala  bagi  ritel  tradisional. Terdapat  keuntungan  memulai  usaha  ritel,  seperti  yang  dikemukakan  oleh  Purnomo,  B.S.  (2018:12) bahwa  ritel  tradisional  merupakan  tempat  orang  berjual  beli  yang  berlangsung  di  suatu  tempat berdasarkan kebiasaan. Maksud dari pernyataan tersebut yaitu masyarakat melakukan kegiatan jual beli karena  sudah  terbiasa  melakukannya  di  suatu  tempat.  Contohnya  seperti  masyarakat  yang  terbiasa membeli  kebutuhannya  di  toko  terdekat,  kegiatan  membeli  tersebut  akan  terus  berulang  karena  hal tersebut  merupakan  kebiasaan.  Selain  itu,  terdapat  pula  pendapat  dari  Utami,  C.W.  (2017:8)  ritel tradisional  yaitu  pandangan  yang  menekankan  pengelolaan  ritel  dengan  menggunakan  pendekatan konvensional  dan  tradisional.  Pendekatan    konvensional  disini  yaitu  pendekatan  yang  secara  umum terjadi  dalam  lingkup  toko  atau  lingkungan.  Sedangkan  maksud  dari  pendekatan  tradisional  yaitu pendekatan  yang  dilakukan  dengan  cara  tradisional  seperti  cara  manual  dan  sederhana.  Pernyataan tersebut sejalan dengan pernyataan Suryanto, M.H. (2017:6) bahwa ritel tradisional adalah outlet yang memiliki sistem yang sederhana atau manual. Untuk mampu mengubah kebiasaan buruk yang menjadi kendala bagi ritel tradisional, perlu melakukan evaluasi terhadap 9 (sembilan) hal berikut :
1. Pemilihan lokasi yang strategis
Berdasarkan  suatu  penelitian  Dimyati,  M.  (2015)  mengatakan  bahwa  konsumen  memiliki persepsi  lokasi  ritel  tradisional  itu  strategis  dan  mudah  untuk  dijangkau  para  konsumen.  Pemilihan lokasi yang strategis dapat berdampak pada memudahkan konsumen untuk datang dan membeli barang dagang yang dijual oleh peritel. Oleh karena itu menjadi alasan Toko Latifah untuk mengubah lokasi toko menjadi lebih strategis.
2. Memperhitungkan potensi pembeli
Memperhitungkan  potensi  pembeli  dapat  dilakukan  dengan  metode  atau  strategi  tertentu. Seperti yang dilakukan Toko Latifah  yaitu dengan berusaha melengkapi barang dagangnya sehingga mampu membuat konsumen kembali berbelanja di tokonya.
ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 15 Nomor 1 (2021) DOI: 10.19184/jpe.v15i1.19315

## 3. Jenis barang dagangan terarah
Jenis  barang  dagangan  terarah  cukup  penting  bagi  kelangsungan  toko.  Oleh  karena  itu penyediaan  barang  dagang  dilakukan  berdasarkan  kebutuhan  dan  keinginan  konsumen,  sehingga konsumenpun akan kembali berbelanja di toko kita. Dalam jurnal Siringoringo, Dharmmesta, Sugiharto (Vol  1,  No  1  tahun  2000)  mengatakan  membentuk  pengalaman  berbelanja  yang  bagus  di  toko merupakan hal penting yang harus dilakukan yaitu dengan menciptakan persepsi yang bagus terhadap harga, mutu, dan kelengkapan barang. Seperti Toko Latifah yang terkenal sebagai toko yang lengkap dan murah.
4. Adanya seleksi merek di toko
Ritel  tradisional  terkendala  dalam  melakukan  seleksi  merek  barang  dagangan  karena mereka tidak mempunyai bargaining yang kuat dalam hal penyedian barang dagang merek tertentu bagi konsumen. Oleh karena itu penting menyediakan barang dagang yang terarah sehingga merek-merek produk  yang  diinginkan  oleh  konsumen  tersedia  di  toko  dan  dapat  memenuhi  berbagai  kebutuhan konsumen. Seperti yang dilakukan oleh Toko Latifah.
5. Memperhatikan pemasok yang baik untuk toko
Biasanya  ritel  tradisional  dalam  menyeleksi  pemasok  kurang  mendapat  perhatian, khususnya  dalam  hal  jaminan  kualitas  dan  ketersediaan  barang  dagangan.  Sehingga  diperlukan pemasok  yang  baik  untuk  toko.  Pemasok  yang  baik  yaitu  selalu  memperhatikan  kualitas  barang dagangan, kesinambungan pengiriman untuk menjaga ketersediaan barang dagangan di toko maupun mekanisme pembayaran barang dagangan. Sebagai peritel tidak hanya memperhatikan pemasok yang baik, akan tetapi barang dagang yang dijual juga selalu tersedia dan dalam keadaan baik.
6. Melakukan pencatatan penjualan sederhana
Pencatatan sangat penting untuk dilakukan, karena dengan melakukan pencatatan kita mampu mengetahui jumlah keuntungan dan persediaan barang dagang yang tersisa. Pencatatan dapat dilakukan secara  manual  ataupun  melalui  aplikasi.  Hal  terpenting  adalah  melakukan  pencatatan  terhadap penjualan produk setiap harinya.
7. Evaluasi terhadap keuntungan per produk
Salah satu fungsi dari pencatatan yang dilakukan setiap harinya pemilik toko menjadi mampu mengevaluasi  keuntungan  yang  diperolehnya,  salah  satunya  evaluasi  keuntungan  per  produk.  Cara untuk  melakukan  evaluasi  setiap  tokopun  berbeda-beda,  tergantung  kebijakan  toko  masing-masing. Seperti  yang  dilakukan  oleh  Toko  Latifah,  yang  lebih  memilih  memberikan  harga  yang  lebih  murah dibandingkan dengan toko lain sehingga konsumen banyak yang kembali berbelanja ke Toko Latifah karena harga yang murah.
8. Cash flow yang terencana dalam mengelola toko
Aliran dana tunai yang baik maka akan membuat toko berjalan dengan baik. Oleh karena itu diperlukan pengelolaan toko yang baik untuk dapat menjaga aliran dana tunai lancar.
9. Adanya pengembangan bisnis terencana
Untuk  bertahan  dalam  usaha  toko  perlu  adanya  pengembangan  bisnis  yang  terencana. Pengembangan  bisnis  bisa  dilakukan  oleh  diri  sendiri  ataupun  bantuan  orang  lain.  Yang  terpenting adalah  pemilik  mampu  mengembangkan  usaha  tokonya  mengikuti  perkembangan  jaman  yang  ada, sehingga  tercipta  toko  masa  kini  yang  selalu  dicari  konsumen  untuk  dapat  memenuhi  berbagai kebutuhan dan keinginan dari konsumen itu sendiri.
Dengan memperhatikan ketiga hal tersebut, terbukti Toko Latifah mampu tetap eksis baik di jaman yang teknologi semakin canggih dan masa pandemi covid-19 seperti sekarang ini. Toko Latifah mampu berkembang mengikuti perubahan jaman termaksud pada masa pandemic, dimana banyak toko yang  kurang  memperhatikan  protokol  kesehatan  namun  tidak  untuk  toko  ini.  Toko  ini  sangat
ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 15 Nomor 1 (2021) DOI: 10.19184/jpe.v15i1.19315
memperhatikan protocol kesehatan mulai dari mengenakan masker, menyediakan hand sanitizer dan perlengkapan  untuk  cuci  tangan.  Konsumenpun    tidak  khawatir  jika  harus  melakukan  pembelian langsung di Toko Latifah. Sehingga baik sebelum dan sudah bermitra dengan SRC penjualan di toko terus mengalami peningkatan.

## PENUTUP
Simpulan dalam penelian ini yaitu untuk menjaga  eksistensi dari usaha ritel  tradisional pada masa pandemi ini tentu cukup sulit, bahkan ada beberapa usaha sampai bangkrut. Semua itu bergantung pada sudut pandang masing-masing, situasi seperti sekarang ini dapat dipandang sebagai peluang dan tantangan untuk membuat usahanya berkembang bagi mereka yang siap dan mau belajar menyesuaikan diri,  namun  dapat  menjadi  ancaman  bagi  mereka  yang  tidak  siap  dan  tidak  mau  belajar  untuk menyesuaikan  diri  dengan  perubahan  yang  ada.  Toko  Latifah  menjadi  salah  satu  contoh  toko  yang melihatnya  sebagai  peluang  sekaligus  tantangan  untuk  terus  berkembang.  Toko  Latifah  terus membenahi diri dengan mengevaluasi hal-hal yang sering menjadi kendala bagi ritel tradisional pada umumnya. Berikut hal-hal yang harus diperhatikan oleh ritel tradisional, terdapat 3 (tiga) hal yaitu :
1. Pengelolaan modal sederhana dengan baik. Hal tersebut harus diperhatikan dengan baik, karena keberlangsungan dari toko bergantung pada pengelolaan modal yang baik.
2. Peningkatan  kualitas  sumber  daya  manusia  yang  tidak  kompleks.  Walaupun  sumber  daya manusia di toko terbatas jumlah dan kemampuannya, namun hal tersebut tidak bisa dijadikan alasan untuk menghambat toko berkembang. Peningkatan kualitas sumber daya manusia dapat dilakukan dengan terus belajar, baik belajar sendiri ataupun dibantu dengan orang atau lembaga lain misalnya bermitra.
3. Mengevaluasi kebiasaan yang menjadi kendala untuk berkembang, yaitu pemilihan lokasi yang strategis,  memperhitungkan  potensi  pembeli,  jenis  barang  dagangan  terarah,  adanya  seleksi merek di toko, memperhatikan pemasok yang baik untuk toko, melakukan pencatatan penjualan sederhana,  evaluasi  terhadap  keuntungan  per  produk, cash  flow yang  terencana  dalam mengelola toko, adanya pengembangan bisnis terencana.
Berdasarkan  hasil  dari  simpulan  penelitian  ini,  maka  dapat  diberikan  saran  kepada  pemilik Toko Latifah untuk tetap selalu melihat perubahan yang ada menjadi peluang dan tantangan untuk terus mengembangkan usahanya dengan membenahi diri melalui evaluasi dan terus belajar.

## DAFTAR PUSTAKA
CNBC Indonesia. 2020. Perjuangan Warung Kelontong di Tengah Pandemi Corona. CNBC Indonesia. www.cnbcindonesia.com/news/20200327163826-4-148021/perjuangan-warung-kelontong-di- tengah-pandemi-corona (diakses pada 18 Juni 2020)
Dimyati,  M.  2015. Persepsi  Konsumen  Terhadap  Bauran  Ritel  Tradisional  Dan  Modern  Di  Kota Jember. Jurnal Ilmiah RELASI Jurnal Ekonomi STIE Mandala Jember. Volume X I: 175–96
Hidayat, D. 2020. Covid 19 Dan Transformasi Saluran Pembelian Online.” Info Brand. ID .
infobrand.id/covid-19-dan-transformasi-saluran-pembelian-online.phtml (diakses pada 2 Juni 2020)
Kompas. 2018. SRC Wadahi Peritel Tradisional Hadapi Perubahan Zaman. Kompas.com . biz.kompas.com/read/2018/01/16/080000228/src-wadahi-peritel-tradisional-hadapi-perubahan- zaman (diakses pada 20 Juli 2020)
Kunjana, G. 2020. Nasib UMKM di Tengah Pandemi Covid-19. Investor.id.
ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 15 Nomor 1 (2021) DOI: 10.19184/jpe.v15i1.19315
investor.id/opinion/nasib-umkm-di-tengah-pandemi-covid19 (diakses pada 20 Juni 2020) Lawi, G. F. K. 2020. Begini Pergeseran Perilaku Konsumen Baru selama Pandemi Covid-19.
Bisnis.com . ekonomi.bisnis.com/read/20200515/12/1240921/begini-pergeseran-perilaku- konsumen-baru-selama-pandemi-covid-19 (diakses pada 18 Juli 2020)
Muslimin, L. 2010. Pasar Tradisional Dan Modern Bersinergi Membangun Bangsa . Jakarta: Semesta Media
Purnomo, B. S. 2018. Peningkatan Kinerja Pasar Tradisional Melalui Pendekatan Sosial, Ekonomi, Dan Lingkungan . Bandung: Gema Cendekia.
Shinta, D.R. 2013. Pengaruh Faktor Modal Psikologis, Karakteristik Entrepreneur, Inovasi,
Manajemen Sumber Daya Manusia, Dan Karakteristik Ukm Terhadap Perkembangan Usaha Pedagang Di Pasar Tradisional (Studi Kasus Pada Pedagang Sembako Dan Snack Di Pasar Peterongan).” Jurnal Administrasi Bisnis Volume 2:7
Siringoringo, Dharmmesta, Sugiharto. 2000. Model Pengaruh Persepsi Akan Toko Ritel Modern Pada Pengalaman Berbelanja. UG Journal Vol 1, No.1
Suryanto, M.H. 2017. Metode Riset Dan Analisis Saluran Distribusi . Jakarta: PT Grasindo.
Tambunan, Tulus TH, dkk., 2004. Kajian Persaingan dalam Industri Ritel . Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU).
Utami, Christina Whidya. 2017. Manajemen Ritel: Strategi Dan Implementasi Operasional Bisnis Ritel Modern Di Indonesia Edisi 3 . Jakarta: Salemba Empat.