## Serambi Journal of Agricultural Technology (SJAT)
http://ojs.serambimekkah.ac.id/index.php/sjat
Vol. 3  No. 1 Thn. 2021                                                                                                   E-ISSN: 2684-9879

## S J A T

## Macroscopic Diagnosis of Plant Diseases Caused by Pathogenic Microorganism
Annisyah Nasution 1 , Vivi Mardina 1* , Sara Gustia Wibowo 1
1 Program Studi Biologi, Fakultas Teknik, Universitas Samudra, Jl. Prof.Syarief Thayeb, Meurandeh, Langsa Lama, Kota Langsa, Aceh, Indonesia 24416
*email: vmardina@unsam.ac.id

## Article Info
Article history: Received: 02/27/2021
Received in revised: 05/21/2021 Accepted : 06/11/2021

## Abstract
From  a  biological  point  of  view,  plant  diseases  are  deviations  from internal  traits  that  cause  plants  to  not  be  able  to  carry  out  normal growth  activities.  Plant  diseases  in  the  field  can  be  identified  based on  signs  and  symptoms  of  diseases  that  appear.  This  study  aims  to determine  how  to  diagnose  macroscopically  the  symptoms  of diseases that arise due to pathogenic microorganisms on plants. This research  was  conducted  in  3  stages  which  included  the  location survey, observation, and primary data collection stages. The method for  primary  data  collection  is  done  by  direct  observation,  namely direct  observation  of  samples  and  documented.  Data were  analyzed using the formula to calculate the percentage and intensity of disease attacks  on  plants.  The  results  obtained  were  as  many  as  3  plant species  ( Capsicum  sp,  Solanum  escelentum,  Oryza  sativa )  from  12 plants  which  were  observed  to  be  attacked  by  pathogenic microorganisms  with  a  percentage  amount  (22,45  %, 58,97%,  9%). Obtain  4  types  of  pathogenic  microorganisms  that  attack  plants, namely  Gemini  virus  that  causes  leaf  curling  in Capsicum  sp plant, Pyricularia  oryzae fungus  which  causes  leaf  blast  in Oryza  sativa plants, the fungus Alternaria solani causes dry spot and Rhizoctonia solani fungus  which  causes  leaf  blast  in Oryza  sativa plants,  the fungus Alternaria solani causes leaf dry spot and Rhizoctonia solani fungi that cause fruit rot in Solanum escelentum.
Keywords: Diagnosis, Microscopic, Microorganisms, Pathogens.

## Diagnosis Makroskopik Penyakit Tanaman Yang Disebabkan Mikroorganisme Patogen

## Abstrak
Penyakit  tanaman  adalah  penyimpangan  dari  sifat  internal  yang  menyebabkan  tanaman  tumbuh abnormal.  Penyakit  tanaman  di  lapangan  dapat  dikenali  berdasarkan  tanda/gejala  penyakit  yang muncul. Penelitian ini bertujuan untuk mendiagnosa penyakit tanaman secara makroskopik disebabkan mikroorganisme  patogen  di  Dinas  Pangan  Pertanian  dan  Perikanan  Kelautan  Kota  Langsa.  Metode penelitian  dilakukan  secara direct  observation .  Data  dianalisis  menggunakan  rumus  penghitungan persentase  dan  intensitas  serangan  penyakit  pada  tanaman.  Hasil  yang  diperoleh  adalah  sebanyak  3 spesies  tanaman  ( Capsicum  sp,  Solanum  escelentum,  Oryza  sativa )  dari  12  spesies  yang  diamati terserang  mikroorganisme  patogen  dengan  jumlah  persentase  yaitu  22,45%,  58,97%,  dan  9%). Berdasarkan  pengamatan  makroskopis,  diduga  terdapat  4  jenis  mikroorganisme  patogen  yang menyerang  tanaman  yaitu  (1)  virus  Gemini  penyebab  keriting  daun  pada  tanaman Capsicum  Sp, (2)
jamur Pyricularia  oryzae penyebab  penyakit  blas  daun  pada  tanaman Oryza  sativa ,  (3)  jamur Alternaria  solani penyebab  penyakit  bercak  kering  daun  dan  (4) jamur Rhizoctonia  solani penyebab penyakit busuk buah pada tanaman Solanum escelentum.
Kata kunci : Diagnosis, Makroskopik, Mikroorganisme, Patogen.

## PENDAHULUAN
Indonesia  sebagai  salah  satu  negara agraris  memiliki  luas  daratan  ±190,9  juta Ha.  dengan  37,1%  dari  total  luas  daratan tersebut telah dimanfaatkan untuk kegiatan budidaya,  seperti  sawah,  pertanian  lahan kering, perkebunan, ladang. Adapun sisanya  sebanyak  62,9%  lainnya  berupa hutan  (Isa,  2006).  Hasil  kegiatan  budidaya ini meliputi padi, kentang, bawang, jagung, tomat, aneka cabai dan sayur-sayuran.
Pada proses pembudidayaan tanaman terdapat  beberapa  tahapan  budidaya  yaitu pembukaan  lahan,  pembibitan,  membuat rancangan  kebun,  penanaman  bibit  ke lapangan,  penanaman  tanaman  penutup tanah dan pemeliharaan tanaman baik yang belum  menghasilkan  (TBM)  dan  tanaman yang sudah menghasilkan (TM) (Sujadmiko,  2012).  Pada  setiap  tahapan pembudidayaan kadang mengalami kegagalan.  Hal  ini  disebabkan  oleh penyakit yang menyerang tanaman.
Ditinjau dari aspek biologi, penyimpangan  dari  sifat  internal  yang menyebabkan tanaman tidak dapat melakukan  kegiatan  pertumbuhan  yang biasa  disebut  dengan  penyakit  tanaman (Tuswanto,  2013).  Tanaman  yang  telah terserang  penyakit  ini  biasanya  disebut tanaman  sakit.  Tanaman  sakit  sebenarnya adalah  hasil  interaksi  antara  faktor-faktor pendukungnya yaitu tanaman inang,
lingkungan dan patogen. Patogen
merupakan mikroorganisme penyebab penyakit,  beberapa  jenis  mikroorganisme yang merugikan untuk tanaman  biasanya
dari  golongan  jamur,  bakteri  dan  virus (Defitri, 2013).
Penyakit  tanaman  di  lapangan  dapat dikenali  berdasarkan  tanda  dan  gejala penyakit.  Tanda  penyakit  merupakan bagian  mikroorganisme  patogen  yang dapat  diamati  dengan  mata  biasa  yang mencirikan jenis penyebab tersebut.
Misalnya  miselia  yang  berbentuk  seperti kapas,  merupakan  salah  satu  tanda  jamur patogen yang menginfeksi tanaman tersebut.  Gejala  pada  umumnya  sangat spesifik  tergantung  pada  spesies  yang menginfeksinya,  sehingga  gejala  penyakit tersebut dapat dipergunakan untuk mengidentifikasi jenis patogen yang menginfeksi  suatu  tanaman  di  lapangan (Agrios,  1999).  Tanaman  yang  terserang penyakit dapat menyebabkan kerugian baik secara  kuantitas  maupun  kualitas  hasil panen.  Pengendalian  dengan  sasaran  dan cara  yang  tepat  dapat  dilakukan  sebagai bentuk  upaya  untuk  mengurangi  kerugian akibat  infeksi  penyakit  tanaman  tersebut. Pengamatan  yang  dini  dan  identifikasi penyakit  yang  tepat  akan  menjamin keberhasilan  pengendalian  (Abadi,  2006).
Berdasarkan uraian di atas maka penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi penyebab  penyakit  pada  tanaman  secara makroskopi

## METODE PENELITIAN
Bahan  dan  objek  utama  yang digunakan  pada  penelitian  ini  adalah tanaman  yang  dibudidayakan  di  Dinas Pangan  Pertanian  dan  Perikanan  Kelautan
Kota  Langsa.    Pengamatan  dilakukan dengan  metode  “ direct  observation ”.  Data primer  berupa  foto  pengamatan  hasil tanaman  dianalisi  menggunakan  rumus yang  disarankan  Ginting  (2013)  sebagai berikut:
% tanaman terinfeksi =
x 100% Parameter pengamatan penyakit dihitung berdasarkan  metode scoring yang telah dilakukan  Noventa (2015):
Keterangan : I = intensitas serangan penyakit n = jumlah tanaman yang terserang s = nilai skor tanaman yang terserang N= jumlah seluruh tanaman yang  diamati S = nilai skor tertinggi
Metode  scoring  yang  digunakan berdasarkan  jenis-jenis  tumbuhan  dan gejala  yang  diamati.  Penilaian  Metode scoring meliputi:
0:  Bila  tidak  ada  gejala  atau  kerusakan akibat serangan penyakit.
1: Bila ada gejala bercak/daun menggulung 1-5 buah.
2: Bila ada gejala bercak/daun menggulung
6-10 buah.
3: Bila ada gejala bercak/daun menggulung
11-15 buah.
4: Bila ada gejala  > 15 buah.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil
Hasil  persentase  tanaman  yang terserang mikroorganisme pathogen ditampilkan pada Tabel 1.
Tabel 1. Persentase tanaman yang terserang Jenis tanaman Jumlah total Tanaman terserang Usia tanaman Persentase (%) Capsicum sp 49 11 3 bulan 22, 45 Solanum melongena Solanum melongena 20 - 3 bulan 0 Brassica oleracea var.botrytis 32 - 3 bulan 0 Solanum lycoersicu m 39 23 3 bulan 58,97 Brassica juncea L 70 - 20 hari 0 Brassica sp 70 - 25 hari 0 Apium graveolens 94 - 1 bulan 0 Lactuca sativa 9 - 20 hari 0 Sauropus androgyno us 3 - 3 bulan 0 Eletherine bulbosa 3 - 2 bulan 0 Fragaria sp. 4 - 3 bulan 0 Oryza sativa 45 ha 500 m 2 2 bulan 9
0 10 20 30 40 50 60 70 Capsisum sp Solanum lycoesium Oryza sativa Pe rsen % Persentase Tanaman Terserang Mikroorganisme
Gambar  1.Diagram  persentase  tanaman  yang terserang mikroorganisme pathogen Tabel 2 Intensitas serangan penyakit pada tanaman No Nama tanaman Jenis penyakit Intensitas serangan penyakit (%) 1. Capsicum sp Keriting daun 22,44 % 2. Solanum lycoersicum Busuk buah 2,56 % 3. Solanum lycoersicum Bercak daun 56,41 % Tabel 3 Gejala yang muncul pada tanaman terserang mikroorganisme pathogen
No.  Hasil diagnosa penyakit tanaman
1 Nama  Penyakit:  Daun  keriting  pada tanaman cabe.
Diagnosa:  Daun  pada  tanaman  cabe menggulung  hingga  bisa  mencapai ujung daun, warna dari daun berubah yaitu sedikit menguning dan
pertumbuhan cabe menjadi kecil/kerdil. 2
Nama  penyakit:  Bercak  daun  pada tomat
Diagnosa: Adanya bercak kecoklatan berbentuk  bulat  pada  bagian  daun tanaman. lama kelamaan bercak terus melebar  hingga  keseluruhan  daun menjadi coklat. Daun berubah warna menjadi  kuning  hingga  kecoklatan menyebabkan  Daun  tanaman  mati Atau gugur.
3 Nama  penyakit:  Busuk  buah  pada tomat
Diagnosa:  Buah  tomat  mengalami pembusukan  pada  bagian  pantat buah, adanya bercak berwarna cokelat  kecil  namun  lama  kelamaan membesar  dan  cekung  dan  buah mudah rontok.
4 Nama  penyakit:  Blas  daun  pada tanaman padi.
Diagnosa: Daun padi terdapat bercak cokelat    dengan  bentuk  yang  tidak beraturan,  dapat  berkembang  atau menyerang  bagian  pelepah  daun sampai  ujung  daun.  Daun  padi terdapat  bercak  cokelat    dengan bentuk  yang  tidak  beraturan,  dapat berkembang

## PEMBAHASAN
Berdasarkan  Tabel  1  tanaman  yang paling  banyak  di  serang  adalah  tanaman Solanum escelentum dengan jumlah persentase    melebihi  jumlah  setengah  dari jumlah  tanamannya  yakni  58,97%.  Pada tanaman S.escelentum terdapat  dua  jenis
penyakit  yang  menyerang  pada  bagian buah dan daunnya. Pada buah S.escelentum
terdapat gejala yaitu nuah tomat mengalami  pembusukan  pada  bagian pantat  buah,  adanya  bercak  berwarna cokelat  kecil  namun  lama  kelamaan membesar  dan  cekung  sehingga  buah mudah  rontok.  Gejala  tersebut  diduga karena  adanya  jamur Rhizoctonia  solani . Gejala-gejala yang di dapatkan di lapangan hampir  mirip  dengan  penelitian  yang dilakukan  oleh  Abdel  (2012)  Jamur R.solani ditemukan  pada  buah  pisang  dan tomat.  Ciri-ciri  buah  pisang  dan  tomat yang  terinfeksi  jamur R.solani yaitu munculnya  bercak-bercak  warna  coklat sampai  hitam  pada  permukaan  buah dengan ukuran kecil sampai besar dan agak cekung  kedalam  dari  permukaan  buah tersebut.  Jamur  ini  akan  menyebabkan buah menjadi cepat busuk karena teksturnya menjadi lunak.
Pada  daun  tanaman  tomat  yang diamati  di  lapangan  ditemukan  adanya gejala  bercak  kecoklatan  berbentuk  bulat pada bagian daun tanaman. Lama kelamaan  bercak  terus  melebar  hingga keseluruhan  daun  menjadi  coklat.  Daun berubah  warna  menjadi  kuning  hingga kecoklatan  menyebabkan  daun  tanaman mati  atau  gugur.  Gejala  tersebut  diduga karena adanya mikroorganisme yang menyerang tanaman berupa jamur
Alternaria  solani. Hal  ini  mirip  dengan penelitian  yang  telah  dilakukan  oleh Setiawan (2001) Penyakit bercak kering ini disebabkan  oleh  patogen  jamur A.  solani .
Patogen  ini  dapat    menyerang  bibit  dan tanaman  muda.  Pada  tanaman  yang dewasa,  gejala  serangannya  berupa bercak cokelat  dengan  garis-garis  yang  melingkar berwarna lebih gelap.
Adapun tanaman Capsicum sp persentase jumlah tanaman terserang
berkisar  22,45%.  Gejala  yang  ditimbulkan dapat  terlihat  daun  pada  tanaman  cabe menggulung  hingga  bisa  mencapai  ujung daun,  warna  dari  daun  berubah  menjadi sedikit  menguning  dan  pertumbuhan  cabe menjadi  kecil  atau  kerdil.  Penyebab  dari penyakit ini diduga kuat disebabkan karena virus  Gemini.  Gejala  ini  mirip  dengan pengamatan  yang  telah  dilakukan  oleh Aeni  (2007),  mekanisme  infeksi  virus dalam  tubuh  tanaman  terjadi  hingga memunculkan gejala berupa daun berwarna  kuning,  kerdil  dan  menggulung ke  atas  ( cupping ).  Gejala  menguningnya daun  terutama  bagian  atas  (muda)  mirip dengan  gejala  akibat  kekurangan  unsur mikro  Fe.  Semua  gejala  yang  muncul  ini sebenarnya  adalah  merupakan  akibat  dari terhambatnya aliran nutrisi (fotosintat) dari source ke sink karena  virus  yang  ada  di dalam  tanaman  menguasai  floem  ( floem limited  virus). Tanaman  yang  terinfeksi pada  awal  pertumbuhan  tidak  akan menghasilkan  buah  dan  tanaman  tidak dapat  tumbuh dengan normal. Jika tanaman  terinfeksi  saat  memasuki  fase generatif  maka  buah  yang  dihasilkan  akan berbentuk kerdil dan bertekstur keras.
Persentase terkecil tanaman terserang mikroorganisme  patogen  terdapat  pada tanaman Oryza  sativa yakni  9  %.  Gejala yang  muncul  berdasarkan  pengamatan  di lapangan adalah Daun padi terdapat bercak cokelat    dengan  bentuk  yang  tidak beraturan, dapat berkembang atau menyerang  bagian  pelepah  daun  sampai ujung daun. Gejala yang didapat dilapangan  diduga  karena  terserang  oleh Pyricularia  oryzae .  Gejala  ini  hampir mirip dengan perkembangan penyakit blas. Menurut Nasution (2014), bentuk khas dari bercak  blas  adalah  elips  dengan  ujungnya agak runcing seperti belah ketupat. Bercak yang  telah  berkembang,  bagian  tepi
berwarna  coklat  dan  bagian  tengah berwarna  putih  keabu-abuan.  Bentuk  dan warna  bercak  bervariasi  tergantung  pada keadaan  sekitarnya,  kerentanan  varietas, dan  umur  bercak.  Bercak  bermula  kecil berwarna  hijau  gelap,  abu-abu  sedikit kebiru-biruan.  Bercak  ini  terus  membesar pada  varietas  yang  peka,  khususnya  bila dalam  keadaan  lembab.  Bercak  yang  telah berkembang penuh mencapai 1-1,5 cm dan lebar  0,3-0,5  cm  dengan  tepi  berwarna coklat.  Bercak  pada  daun  varietas  peka tidak  membentuk  tepi  yang  jelas,  lebih- lebih dalam keadaan lembab dan ternaungi.Bercak  tersebut  dikelilingi  oleh warna  kuning  pucat  (halo  area).  Bercak tidak  akan  berkembang  dan  tetap  seperti titik kecil pada varietas yang tahan. Bercak akan berkembang sampai beberapa milimeter  berbentuk  bulat  atau  elips dengan  tepi  warna  coklat  pada  varietas dengan reaksi sedang.
Adapun  faktor  yang  mempengaruhi banyaknya mikroorganisme yang menyerang  tanaman  berdasarkan  pada tabel  4.3  di  pengaruhi  salah  satunya  oleh faktor  usia  dari  setiap  tanaman.  Dari  tabel 4.3  dapat  terlihat  bahwa  tanaman  yang memiliki usia di atas 2 bulan sangat rentan terhadap  penyakit  sedangkan  tanaman yang  berumur  dibawah  2  bulan  tidak ditemukannya  gejala  terserang  penyakit.
Intensitas  serangan  penyakit  berdasarkan tabel 4.3 paling banyak pada tanaman yang berusia  tua.  Hal  ini  disebabkan  Karena kurangnya  pencegahan  yang  diberikan kepada tanaman tersebut ketika berumur di bawah  2  bulan.  Sehingga  mikroorganisme dapat  tumbuh  dan  berkembang  dalam tubuh inangnya dengan baik.

## KESIMPULAN
Terdapat  4  mikroorganisme  patogen di  duga  menyerang  tumbuhan  yaitu  virus
Gemini  penyebab  keriting  daun  pada tanaman Capsicum  Sp, jamur Pyricularia oryzae penyebab penyakit  blas daun pada tanaman
Oryza sativa , cendawan
Alternaria solani penyebab penyakit bercak  kering  dan jamur Rhizoctonia solani penyebab penyakit busuk buah pada tanaman Solanum escelentum.

## DAFTAR RUJUKAN
Abdel-Monaim,  M.  F.,  (2012).  Induced
Systemic  Resistance  in  Tomato Plants Against Fusarium Wilt Disease. International Research Journal of Microbiology , 3, 14-23.
Abadi, A. (2006). Ilmu Penyakit Tumbuhan .  Jakarta:  Bayu Media.
Aeni,  N.,  A.  (2010). Kajian  Kestabilan
Produktivitas  Cabai  Keriting  di Daerah Endemis Virus Kuning dengan Optimalisasi Nutrisi Tanaman . (Tesis, UGM) .
Agrios, G. (1999). Ilmu Penyakit Tumbuhan .    Yogyakarta:  Gajah Mada University Press.
Defitri,  Y.  (2013).  Identifikasi  Jamur Patogen  Penyebab  Penyakit  Pada Tanaman  Padi  ( Oryza  sativa )  di Lubuk  Ruso  Kecamatan  Pemayung Kabupaten  Batanghari  Jambi. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari jambi , 13, 113-122.
Ginting, C. (2013). Ilmu Penyakit Tumbuhan  (Konsep  dan  Aplikasi) . Bandar  Lampung:              Lembaga Penelitian Universitas Lampung.
Isa,  I.  (2006).  Strategi  Pengendalian  Alih Fungsi  Lahan  Pertanian.  [Online] Tersedia:http://balittanah.litbang.dept an.go.id/dokumentasi/prosiding/mflp 2006/iwan. pdf. 2010.
Nasution, S., A., Santoso, & Nuryanto., B. (2014).  Penyakit  blas Pyricularia grisea Pada  Tanaman  Padi  dan Strategi  Pengendaliannya. Jurnal Iptek Tanaman Pangan , 9, 85-96.
Noventa,  Osca,  C.,  Siswadi  dan  K. Triyono. (2015). Pengaruh Konsentrasi EM4 dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Terhadap
Intensitas  Penyakit  Bercak  Daun Alternaria  Pada  Tanaman  Pakchoy ( Brassica  rapa L).  J urnal  Inovasi Pertanian, 14, 68 – 77.
Setiawati,  W.,  I.  Sulastrini,  O.  S. Gunawan,  &  Gunaeni,  N.  (2001). Penerapan  Teknologi  PHT  pada Tanaman  Tomat. Bandung:  Balai Penelitian Tanaman Sayuran.
Sujadmiko., H. (2012). Pengaruh
Kelembaban  Tanah  Terhadap  Laju Infeksi  Jamur Phytium  sp dan Rhizoctonia  sp Penyebab  Penyakit Blas  pada  Pembibitan  Pre  Nursery Kelapa  Sawit  ( Elaeis  guineensis Jacq). Jurnal Agrium , 17, 95-105.
Tuswanto, Fadlil., A. (2013). Sistem Pakar
Untuk  Mendiagnosa  Hama  dan
Penyakit  Tanaman  Bawang  Merah Menggunakan Certainty Factor.
Jurnal  Sarjana  Teknik  Informatika, 1, 21-31.