Info Artikel Diterima September 2020 Disetujui September  2020 Dipublikasikan Oktober 2020

## ANALISIS PENDAPATAN USAHA TERNAK KAMBING PERANAKAN ETAWA DAN JAWARANDU DI KELOMPOK TANI MAKMUR DESA PAYAK KECAMATAN CLUWAK KABUPATEN PATI

## INCOME ANALYSIS OF ETAWA AND JAWARANDU CROSS BREED GOATS BUSINESS IN TANI MAKMUR GROUP PAYAK VILLAGE CLUWAK DISTRICT PATI REGENCY
Munif Murdiandi, Dewi Hastuti, Rossi Prabowo, Endah Subekti
Prodi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Wahid Hasyim Semarang
Email* : andimunif@yahoo.com

## ABSTRACT
The  analysis  of  business  income  of  Cross  Breed  Etawa  and  Jawarandu goats out to evaluate and help farmers to conduct sustainable businees well. The purpose  of  this  study  was  to  determine  the  management  of  fattening,  total  cost, revenue, know the business income of the Cross Etawa and Jawarandu goats and determine the level of R/C in the Cross Etawa and Jawarandu goat business. The method of sampling  respondents  using the  census method and analytical  method used  is  the  feasibility  analysis  method  of  farming.  The  results  showed  that  the management of fattening 4 months in 1 period, with a 4-6 month age, there are 2 types of feed given, namely forage and concentrate by giving  twice a day, with a cage  size  of  ±  1m2  /  head.    For  the  total  business  cost  of  Cross  Etawa  goats amounting  to  Rp.134,642,290,  revenue  of  Rp.157,500,000,  and  income  of Rp.22,907,710  while  Jawarandu  goat  business  total  costs  of  Rp.118,860,455, revenue of Rp.126,650,000, and income of Rp.7,969 .555. The R/C value of Cross Etawa  goat  business  is 1.165 while the R/C value  of Jawarandu  goats  is  1.07.  It can be concluded that business are feasible, b the cross breed Etawa goat provides greater revenue and income than the Jawarandu goat.
Keywords : Analysis Income, Goat, R/C

## ABSTRAK
Analisis  pendapatan  usaha  ternak  kambing  Peranakan  Etawa  dan Jawarandu  dilakukan  guna  mengevaluasi  dan  membantu  peternak  agar  dapat melakukan  usaha  yang  berkelanjutan  dengan  baik.  Tujuan  penelitian  ini  adalah untuk  mengetahui  manajemen  penggemukan,  besarnya  total  biaya,  penerimaan dan pendapatan usaha kambing Peranakan Etawa dan Jawarandu serta mengetahui tingkat  R/C  pada  usaha  kambing  Peranakan  Etawa  dan  Jawarandu.  Metode pengambilan sampel responden menggunakan metode Sensus dan metode analisis yang  digunakan  adalah  metode  analisis  kelayakan  usahatani.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa manajemen penggemukan 4 bulan dalam 1 periode, dengan
bakalan  umur  4-6  bulan,  ada  2  jenis  pakan  yang  diberikan  yaitu  hijauan  dan konsentrat  dengan  pemberian  dilakukan  2  kali  sehari  dengan  ukuran  kandang ±1m 2 per  ekor  untuk  total  biaya  usaha  kambing  Peranakan  Etawa  sebesar Rp.134.642.290,  penerimaan  sebesar  Rp.157.500.000,  dan  pendapatan  sebesar Rp.22.907.710  sedangkan  usaha  kambing  Jawarandu  total  biaya  sebesar Rp.118.860.455,  penerimaan  sebesar  Rp.126.650.000,  dan  pendapatan  sebesar Rp.7.969.555.Nilai R/Cusaha kambing Peranakan Etawa sebesar 1,165 sedangkan nilai  R/Ckambing  Jawarandu  sebesar  1,07.  Dapat  disimpulkan  bahwa  usaha ternak  kambing  Peranakan  Etawa  dan  Jawarandu  di  Kelompok  Tani  Makmur Desa  Payak  Kecamatan  Cluwak  Kabupaten  Pati  layak  diusahakan,  dan  kambing Peranakan  Etawa  memberikan  penerimaan  dan  pendapatan  yang  lebih  besar daripada kambing Jawarandu.
Kata kunci : Analisis Pendapatan, Kambing, R/C.

## PENDAHULUAN
Peranan  sub  sektor  peternakan  terhadap  pembangunan  pertanian  cukup signifikan,  dengan  didukung  meningkatnya  jumlah  penduduk  dan  kesadaran masyarakat  akan  arti  nilai  gizi  yang  menyebabkan  konsumsi  komoditi  hasil peternakan mengalami peningkatan khususnya dading. Indonesia merupakan salah satu negara yang sampai sekarang masih banyak menyandarkan perekonomiannya pada  sektor  pertanian,  karena  itu  pembangunan  pertanian  selalu  merupakan perioritas  utama  sejak  Pelita  I  sampai  sekarang  dengan  berbagai  paket  program seperti  ekstensifikasi,  intensifikasi,  rehabilitasi,  peremajaan  guna  meningkatkan produktivitas  pertanian,  pendapatan  petani  dan  pendapatan  nasional  (Tuwo, 2011).
Kambing Peranakan Etawa (PE) dan Jawarandu merupakan bangsa kambing yang banyakdipeliharapeternak di Jawa Tengah, khususnya di Kecamatan Cluwak Kabupaten  Pati.  Kambing  PE  merupakan  tipe  dwiguna  (penghasil  daging  dan susu)  namun  untuk  susunya  masih  belum  dimanfaatkan  secara  maksimal  hanya untuk  menyusui  anaknya,  sedangkan  kambing  Jawarandu  merupakan  tipe pedaging.  Usaha  penggemukan  kambing  di  Kecamatan  Cluwak    khususnya  di Kelompok  Tani  Makmur  Desa  Payak  masih  berskala  rumah  tangga  dan  masih dikelola  sendiri  dengan  anggota  keluarga  atau  tidak  memperkerjakan  karyawan, karena  kebanyakan  peternak  kambing  disana  hanya  untuk  penghasilan  tambahan (tidak  seutuhnya  peternak  kambing).  Analisis  usaha  pada  umumnya  digunakan untuk  mengevaluasi  suatu  usaha  yang  dijalankan  masih  menguntungkan  atau tidak.  Dalam  mengembangkan  suatu  usaha,  meningkatkan  produksi,  menekan biaya  produksi,  dan  pendapatan  menjadi  aspek  penting  yang  perlu  diperhatikan. Dalam  pelaksanaanya  perlu  adanya  pengelolaan  keuangan  yang  baik  dan  benar agar  tercapai  tujun  usaha.  Maka  dari  itu  penulis  tertarik  untuk  mengambil penelitian  berjudul  “Analisis  Pendapatan  Usaha  Ternak  Kambing  Peranakan Etawa dan Jawarandu di Kelompok Tani Makmur Desa Payak Kecamatan Cluwak Kabupaten Pati”

## BAHAN DAN METODE Metode Dasar
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif yaitu suatu  metode  dalam  penelitian  status  sekelompok  manusia,  suatu  objek,  suatu kondisi suatu sistem pemikiran ataupun suatu kelas peristiwa pada masa sekarang. Tujuan  dari  penelitian  deskriptif  ini  adalah  untuk  membuat  deskripsi,  gambaran atau  lukisan  secara  sistematis factual dan  akurat  mengenai  fakta-fakta,  sifat-sifat serta hubungan antara fenomena yang diselidiki. Secara harfiah, metode diskriptif adalah  metode  penelitian  untuk  membuat  gambaran  mengenai  situasi  atau kejadian,  sehingga  metode  ini  berkehendak  mengadakan  akumulasi  data  dasar belaka (Nasir, 2014).

## Lokasi Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  di  Kelompok  Tani  Makmur  Desa  Payak Kecamatan  Cluwak  Kabupaten  Pati.  Penentuan  lokasi  dilakukan  secara  sengaja (purposive) dengan  pertimbangan  (1)  Bahwa  daerah  tersebut  memiliki  prospek yang  bagus  dalam  usaha  ternak  kambing  Peranakan  Etawa  dan  Jawarandu,  (2) Bahwa Kelompok Tani Makmur Desa Payak Kecamatan Cluwak Kabupaten Pati merupakan  salah  satu  kelompok  tani  dengan  anggota  21  orang  yang  aktif melakukan  usaha  kambing  Peranakan  Etawa  dan  Jawarandu  yang  mampu memberi informasi terkait penelitian.

## Metode Penelitian
Teknik  pengambilan  sampel  dalam  penelitian  ini  menggunakan  teknik Nonprobability  yaitu  sampel  jenuh  atau  sering  disebut  total  sampling.  Menurut Sugiyono  (2013)  sampel  jenuh  yaitu  teknik  penentuan  sampel  dengan  cara mengambil seluruh anggota populasi sebagai responden atau sampel, sehingga 21 sampel dalam penelitian ini adalah seluruh anggota kelompok tani makmur Desa Payak  dengan  alasan  mengambil  responden  tersebut  karena  mampu menginformasi tentang penggemukan ternak kambing.
Metode Analisis Pertama
1. Analisis Biaya
TC = FC+VC Keterangan : TC = Total Biaya
FC = Biaya Tetap VC = Biaya Variabel
2. Analisis Penerimaan TR = Y.Py Keterangan : TR = Total Penerimaan Y   = Produksi yang diperoleh dalam suatu usahatani Py = Harga y
3. Analisis Pendapatan Pd = TR – TC
Keterangan : Pd  = Pendapatan Usahatani TR = Total Penerimaan

## TC = Total Biay

## Metode Analisis Kedua
1. Revenue cost ratio
R/C = TR/TC Keterangan :
R/C = Revenue cost ratio
TR  = Total Penerimaan TC  = Total Biaya Jika Diperoleh :
Nilai R/C > 1, maka usaha tersebut layak
Nilai R/C < 1, maka usaha tersebut tidak layak Nilai R/C = 1, maka usaha balik modal atau impas
Metode Analisis Ketiga
Menurut  Sugiyono  (2010),  bila  jumlah  sampel  berbeda  (n ₁ ≠  n ₂ )  dan varians  homogeny  (∂ ₁ 2 =  ∂ ₂ 2 ),  sehingga  dapat  digunakan  rumus pooled varian , derajat kebebasan (dk) = n ₁ + n ₂ - 2. Secara matematis rumus pooled varian adalah :
Keterangan :
dan  = Rata-rata data pertama dan data kedua
dan = Estimasi perbedaan kelompok
n ₁ = Banyaknya sampel pengukuran kelompok pertama
n ₂ = Banyaknya sampel pengukuran kelompok kedua Dengan kriteria uji : Jika t-hitung ≤ t-tabel, maka H 0 diterima dan H ₁ tidak diterima. Jika t-hitung > t-tabel, maka H 0 tidak diterima dan H ₁ diterima. Berdasar probabilitas : Jika P value > 0,05 , maka H 0 diterima dan H ₁ tidak diterima. Jika P value <  0,05, maka H 0 tidak diterima dan H ₁ diterima.
Dimana :
H 0 : Tidak ada perbedaan pendapatan antara kambing Peranakan .. Etawa dengan Jawarandu H ₁ :  Ada  perbedaan  pendapatan  antara  kambing  Peranakan  Etawa
... dengan Jawarandu

## HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Manajemen Penggemukan Kambing
Jenis  Kambing yang  dipelihara  di    Kelompok  Tani  Makmur  Desa  Payak  ada dua  jenis  yaitu  kambing  Peranakan  Etawa  dan  Jawarandu.  Kambing  Peranakan Etawa merupakan hasil persilangan antara kambing Etawa dan Kacang sedangkan untuk  kambing  Jawarandu  merupakan  persilangan  antara  kambing  Peranakan
Etawa  dengan  Kacang.  Kebanyakan  peternak  di  Kelompok  Tani  Makmur  Desa Payak memperoleh bakalan kambing dari  pasar hewan Tayu maupun Keling tapi untuk  mendapatkan  bakalan  Peranakan  Etawa  peternak  mengalami  kesulitan  hal ini  yang  mendorong  peternak  memelihara  dua  kambing  tersebut.  Biasanya peternak membeli kambing dalam bentuk kelompok (1-5 ekor diborong beberapa peternak)  dengan  kisaran  kambing  umur  4-6  bulan  atau  lepas  sapih.  Kedua kambing tersebut dipilih peternak karena cocok dibudidayakan di pegunungan dan produktivitas  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  kambing  Kacang  dan  cocok dibudidayakan  di  pegunungan,  hal  ini  sesuai  pendapat    Heriyadi  (2004)  yang menyatakan  kambing  PE  mampu  beradaptasi  dengan  baik  pada  lingkungan Indonesia khususnya didaerah bersuhu dingin, seperti daerah  sekitar pegunungan atau dataran tinggi.
Pemberian Pakan dilakukan 2 kali sehari di pagi hari dan sore hari, ada dua jenis  pakan  yang  diberikan  yaitu  hijauan  dan  konsentrat,  hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Purnomoadi  (2003)  yang  menyatakan  bahwa  seekor  kambing  dewasa membutuhkan  hijauan  sehari  2  kali  dan  sebaiknya  ditambah  pakan  penguat (konsentrat).    Untuk  jenis  hijauan  diberikan  merumput  biasanya  rumput  odot, kaliandra,  glirisida  ±  5kg  per  ekor  per  hari,  hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Suparman  (2007)    yang  menyatakan  bahwa,  seekor  kambing  dara  atau  pejantan muda  membutuhkan  kira-kira  4-5  kg  hijauan  segar  sehari  yang  diberikan  2  kali pada  pagi  dan  sore  untuk  kambing  jantan  yang  sedang  dalam  periode  memacek sebaiknya  ditambah  pakan  penguat  (konsentrat)  ±  1  kg.  Konsentrat  yang  terdiri dari  campuran  1  bagian  dedak  dengan  1  bagian  bungkil  kelapa  ditambah  garam secukupnya  adalah  cukup  baik  sebagai  pakan  penguat,  pakan  penguat  tersebut diberikan  sehari  sekali  dalam  bentuk  bubur  yang  kental.  Sedangkan  pakan konsentrat  di  Kelompok  Tani  Makmur  menggunakan  susunan  ransum  bekatul, mineral,  ampas  tahu,  ampas  ketela,  garam  ±  0,5  kg  per  ekor  perhari  dibuat komboran,  hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Santosa  (2006)  yang  menyatakan pemberian pakan konsentrat ± 0,5 kg/ ekor atau 5% dari bobot badan.
Kandang ternak di  Kelompok  Tani  Desa Payak  berbentuk  panggung dengan ukuran  ±  1  m 2 per  dengan  tinggi  panggung  60  cm  diatas  tanah,  keuntungan kandang  panggung  mudah  dalam  pembersihan  kandang.  Kandang  setiap  hari dibersihkan  dan  untuk  memandikan  ternak  dilakukan  2  minggu  satu  kali,  jarak antara kandang dan rumah peternak cukup dekat sehingga peternak mudah dalam pengawasaan  dan  memberi  pakan  ternak  kambing.  Hal  ini  sesuai  dengan Wijoseno et  al (2009)  yang  menyatakan  sebaiknya  ternak  dipelihara  dalam kandang  agar  memudahkan  pengawasan  terhadap  ternak  yang  sakit,  atau  yang sedang  dalam  masa  kebuntingan,  memudahkan  dalam  pemberian  pakan  dan menjaga keamanan ternak
Kesehatan merupakan  faktor  penting  untuk  mendukung  penggemukan kambing Peranakan Etawa dan Jawarandu, Kambing yang sehat pertumbuhannya akan  baik  begitu  juga  sebaliknya.  Hal  ini  sesuai  dengan  Bahri et  al (2004) menyatakan  bahwa  kesehatan  ternak  menjadi  sangat  penting  karena  akan menyebabkan  kerugian  akibat  dari  gangguan  pertumbuhan  (pertambahan  berat badan harian rendah), dewasa kelamin atau umur beranak pertama terlambat, daya reproduksi  terganggu,  efisiensi  pakan  rendah,  dan  kematian  ternak.  Peternak  di
Kelompok Tani Makmur Desa Payak hanya memberikan obat cacing saja dengan pemberian 1 kali dalam 2 bulan jadi untuk satu periode pemberian obat cacing dua kali  dengan  ketentuan  setiap  pemberian  2  pil/kapsul.  Apabila  ada  ternak  yang sakit akan disendirikan atau ada penanganan khusus dari peternak seperti memberi obata-obatan tradisional maupun memanggil dokter hewan.
Penanganan Limbah, Limbah merupakan buangan dari suatu kegiatan usaha peternakan  seperti  usaha  pemeliharaan  ternak,  semakin  berkembangnya  usaha peternakan  maka  limbah  peternakan  yang  dihasilkan  semakin  meningkat.  Untuk limbah  kotoran  kambing  di  Kelompok  Tani  Makmur  Desa  Payak  Kecamatan Cluwak  Kabupaten  Pati  belum  diolah  dengan  baik,  kotoran  limbah  hanya dibiarkan  tanpa  ada  penanganan  khusus  dikarenakan  kurangnya  pengetahuan peternak  tentsng  penanganan  limbah  ternak.  Hal  ini  sangat  disayangkan  karena limbah kotoran bisa dijadikan pupuk kompos untuk  dijual  agar dapat  menambah pendapatan peternak atau dimanfaatkan peternak untuk memupuk tanaman.
B. Analisis Usaha Penggemukan Kambing
Analisis Biaya
1. Biaya Variabel
Bakalan. Biaya  bakalan  yaitu  biaya  yang  dikeluarkan  untuk  membeli  bakalan kambing  baik  Peranakan  Etawa  atau  Jawarandu  yang  akan  digemukan,  peternak membeli bakalan dari pasar hewan sekitar
Tabel 1. Rata Rata Biaya Variabel Penggemukan Kambing di Kelompok Tani Makmur Desa Payak Menurut Jenis Kambing  (2019) Uraian Peranakan Etawa Jawarandu Bakalan 64.590.000 51.495.000 Tenaga Kerja 18.620.000 17.780.000 Pakan 40.693.128 38.988.576 Obat Cacing Bolus 1.460.000 1.400.000 Biaya Transportasi 1.795.500 1.688.400 Tarif Listrik 168.253 163.690 Tarif Air 170.713 164.335 Jumlah Total 127.497.594 111.680.001 Sumber: Analisis Data Primer, 2019.
Tabel 1 menunjukan bahwa  rata-rata harga kambing PE Rp.884.795 per ekor dan jumlah  ternaknya  73  ekor  sedangkan  bakalan  Jawarandu  rata-rata  harga  Rp. 735.643 per ekor dengan jumlah ternak 70 ekor, perbedaan harga antara kambing Peranakan  Etawa  dan  Jawarandu  dipengaruhi  oleh  postur  tubuh  kambing Peranakan Etawa lebih besar daripada Jawarandu. Hal ini sesuai dengan Muttaqin dan  Novia  (2011)  yang  menyatakan  bahwa  karakteristik  kambing  Jawarandu adalah ukuran tubuh yang lebih kecil daripada Peranakan Etawa.
Tenaga  Kerja. Tenaga  kerja  di  Kelompok  Tani  Makmur  Desa  payak  tidak memperkerjakan  orang  hanya  tenaga  kerja  dalam  keluarga.  Guna  menghitung tenaga  kerja  dalam  keluarga  sesuai  dengan  upah  yang  berlaku  di  daerah  peneliti
dengan  ketentuan  Rp.  60.000  HOK  8  jam  kerja.    Pekerjaannya  meliputi membersihkan kandang, memandikan kambing, mengambil rumput dan memberi pakan. P erbedaan  jumlah  biaya  tenaga  kerja  dipengaruhi  oleh  jumlah  kambing, untuk  biaya  tanggungan  per  ekor  sama  yaitu  Rp.  200.000  per  ekor  per  periode . Hasil  dari  wawancara  dengan  responden  membersihkan  kandang  membutuhkan waktu  6  menit/ekor  atau  kotakan  kandang  hal  ini  yang  menyebabkan  biayanya tertinggi  karena  membutuhkan  waktu  yang  lama,  memandikan  kambing  1 menit/ekor  untuk  satu  periode  kambing  dimandikan  8  kali  sehingga  biayanya kecil, mengambil rumput membutuhkan waktu 5 menit/kg untuk biaya mengambil rumput lebih rendah daripada membersihkan kandang dikarenakan peternak tidak setiap  hari  untuk  mengambil  rumput,  dan  peternak  mempunyai  lahan  rumput sendiri sehingga lebih cepat untuk mengambil rumput pakan ternak, dan memberi pakan membutuhkan waktu 2 menit/ekor.
Pakan. Biaya  pakan  yaitu  biaya  yang  dikeluarkan  untuk  kebutuhan  pakan kambing  yang  bertujuan  untuk  berlangsungnya  hidup  kambing  dan  untuk meningkatnya  produktivitas  kambing.  Rincian  jumlah  biaya  pakan  kambing Peranakan  Etawa  hijauan  Rp.  22.797.720,  legum  Rp.  4.800.000,  konsentrat  Rp. 13.095.408  dengan  jumlah  biaya  total  Rp.  40.693.128  untuk  73  ekor  kambing Peranakan  Etawa  dan  pakan  kambing  Jawarandu  hijauan  Rp.  21.437.856,  legum Rp.  4.920.000,  konsentrat  Rp.  12.630.720  dengan  jumlah  biaya  total  Rp. 38.988.576  untuk  70  ekor  kambing  Jawarandu.  Pakan  hijauan  rumput  odot  atau daun  singkong  dan  legum  seperti  kaliandra  maupun  glarisida,  hijauan  diberikan dalam bentuk layu atau kering dengan berat 5 kg/ekor/hari dengan total satu kali produksi membutuhkan ± 600kg/ ekor.  Konsentrat terdiri campuran ampas tahu, ampas  ketela,  bekatul,  mineral  yang  nantinya  dicampur  dan  dibuat  comboran dengan  ukuran  0,5  kg/ekor/hari  untuk  bekatul  dan  mineral  dicampur  dengan perbandingan  10:1,  total  kebutuhan  konsentrat  dalam  satu  kali  produksi membutuhkan ± 60 kg/ekor, hal ini yang menyebabkan biaya pakan hijauan lebih tinggi  dibanding  legum  dan  konsentrat  hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Setiawan dan Arsa (2005) yang menyatakan kebutuhan hijauan untuk kambing sekitar 70 % dari total pakan.
Obat-obatan. Biaya obat-obatan yaitu biaya yang dikeluarkan untuk obat-obatan kambing  bertujuan  untuk  kesehatan  kambing  supaya  kambing  sehat  dan  dapat tumbuh dengan optimal. Jumlah biaya obat-obatan kambing Peranakan Etawa Rp. 1.460.000  dan  Jawarandu  Rp.  1.400.000  dengan  jumlah  total  biaya  kambing Peranakan  Etawa  dan  Jawarandu  Rp.  2.860.000  rata-rata  per  ekor  kambing  Rp. 20.000. Obat cacing diberikan setiap dua bulan satu kali dengan pemberian setiap ekor dua pil atau kapsul.
Transportasi. Biaya  transportasi  yaitu  biaya  yang  dikeluarkan  untuk pengangkutan pakan. Tabel 1 menyatakan bahwa jumlah biaya transportasi usaha penggemukan  kambing  Peranakan  Etawa  Rp.  1.795.500  dengan  rata-rata Rp.24.595/ekor  per  periode  dan  Jawarandu  Rp.  1.688.400  dengan  rata-rata  Rp. 24.120/ekor per periode dengan jumlah total biaya kambing Peranakan Etawa dan Jawarandu  Rp.  3.483.900  perbedaan  rata-rata  biaya  antara  kambing  Peranakan Etawa  dan  Jawarandu  tersebut  dipengaruhi  oleh  jumlah  ternak  yang  berbeda,
setiap 1 liter BBM  dengan harga Rp. 10.500 bisa digunakan ± 5 kali angkut untuk 1 kali angkut ±40 kg.
Listrik. Biaya listrik yaitu biaya yang dikeluarkan untuk listrik lampu penerangan kandang  kambing.    Tabel  1  menunjukan  bahwa  jumlah  biaya  listrik  kambing Peranakan  Etawa  Rp.  168.253  dan  Jawarandu  Rp.  163.690  dengan  total  biaya kambing  Peranakan  Etawa  dan  Jawarandu  Rp.  331.943.  Setiap  rumah  responden listrik  yang  dipakai  daya  900  VA  dengan  beban  biaya  Rp.134/Kwh,  kandang milik  Bapak  Jamadi  mempunyai  lampu  nilai  watt  paling  besar  yaitu  12  watt dikarenakan  mempunyai  kambing  banyak  dengan  alasan  agar  bisa  menerangi semua kambing, dan lampu bapak Nor, Suef, Yekno mempunyai lampu watt kecil yaitu 7 watt dikarenakan mempunyai  sedikit  kambing dengan alasan menghemat listrik, untuk responden lainnya lampu yang dipakai sama yaitu 9 watt.
Air. Biaya  air  yaitu  biaya  yang  dikeluarkan  untuk  membersihkan  kandang, memandikan  kambing  dan  memberi  minum.Air  digunakan  sebagai  minuman kambing  sebanyak  5  liter/ekor,  memandikan  ternak  10  liter/ekor  membersihkan kandang 4 liter/ ekor dengan tarif air Rp. 1.400/m 3 .
2. Biaya Tetap
Penyusutan .  Penyusutan merupakan harga beli dikurangi harga sisa dibagi umur ekonomis  suatu  alat  atau  bangunan.  Peternak  yang  diteliti  memelihara  dua kambing  yaitu  kambing  Peranakan  Etawa  dan  Jawarandu,  sehingga  perlu membagi persentase penggunaan alat dan bangunan untuk satu ternak.
Sapu  digunakan  oleh  peternak  untuk  membersihkan  kandang,  umur ekonomis sapu  adalah 2 bulan. Peternak membeli sapu di toko saprodi pertanian dengan  kisaran  harga  Rp.7.500/  sapu,  jumlah  sapu  yang  digunakan  21  untuk semua responden dengan jumlah penyusutan Rp. 315.595 untuk 73 ekor kambing Peranakan Etawa dan Rp. 314.404 untuk 70 ekor Jawarandu.
Sikat digunakan oleh peternak untuk memandikan ternak, umur ekonomis sikat    adalah  6  bulan.  Peternak  membeli  sikat  di  toko  saprodi  pertanian  dengan kisaran  harga  Rp.8.000/  sikat,  jumlah  sikat  yang  digunakan  21  untuk  semua responden  dengan  jumlah  penyusutan  Rp.  84.158  untuk  73  ekor  kambing Peranakan Etawa dan Rp. 83.841 untuk 70 Jawarandu.
Selang  digunakan  oleh  peternak  untuk  membersihkan  kandang  dan memandikan  ternak,  umur  ekonomis  selang    adalah  12  bulan.  Peternak  membeli selang di toko saprodi pertanian dengan kisaran harga Rp.5.000/m, panjang selang yang  digunakan  143  m  semua  responden  dengan  jumlah  penyusutan  Rp.  58.275 untuk  73  ekor  kambing  Peranakan  Etawa  dan  Rp.  55.058  untuk  70  ekor Jawarandu.
Ember  digunakan  oleh  peternak  untuk  tempat  komboran  dan  air  minum ternak, umur ekonomis ember  adalah 12 bulan. Peternak membeli ember di toko saprodi pertanian dengan kisaran harga Rp.20.000, jumlah ember yang digunakan 136  untuk  semua  responden  dengan  jumlah  penyusutan  Rp.  447.525  untuk  73 ekor  kambing  peranakan  etawa  dan  Rp.  419.475  untuk  70  kambing  jawarandu, nilai sisa ember yang sudah rusak atau tidak terpakai bisa dijual dengan harga Rp. 3.500/kg ke tempat rosok.
Sekop digunakan oleh peternak untuk membersihkan kotoran ternak, umur ekonomis  sekop  adalah  12  bulan.  Peternak  membeli  sekop  di  toko  saprodi
pertanian  dengan  kisaran  harga  Rp.  40.000,  jumlah  sekop  21  untuk  semua responden  dengan  jumlah  penyusutan  Rp.  131.498  untuk  73  ekor  kambing Peranakan  Etawa  dan  Rp.  131.002  untuk  70  ekor  kambing  Jawarandu,  nilai  sisa sekop yang sudah rusak atau tidak terpakai bisa dijual dengan harga Rp. 2.500 ke tempat rosok.
Sabit  digunakan  oleh  peternak  untuk  mengambil  hijauan  ternak,  umur ekonomis  sabit    adalah  12  bulan.  Peternak  membeli  sabit    di  toko  saprodi pertanian  dengan  kisaran  harga  ±  Rp.65.000,  jumlah  sabit  21  untuk  semua responden  dengan  jumlah  penyusutan  Rp.  217.206  untuk  73  ekor  kambing Peranakan Etawa dan Rp. 216.127 untuk 70 ekor kambing Jawarandu.
Kandang digunakan oleh peternak untuk tempat ternak, agar mudah dalam pengawasan,  mengontrol  ternak  dan  memberi  pakan.  umur  ekonomis  kandang adalah 48 bulan atau bisa digunakan ± 4 tahun atau 12 kali periode. Total jumlah ukuran  kandang  semua  responden  146  m 2 dengan  jumlah  penyusutan  Rp. 5.889.942 untuk  73 ekor kambing Peranakan Etawa dan Rp. 5.780.058 untuk  70 ekor kambing Jawarandu.
Tabel  2.  Jumlah  Biaya  Penyusutan  Alat  Untuk  Penggemukan  Kambing  di Kelompok Tani Makmur Desa Payak Menurut Jenis Kambing 2019
2
Sumber: Analisis Data Primer 2019
Tabel  2.  menunjukan  bahwa  jumlah  biaya  penyusutan  alat  kambing peranakan  etawa  sapu  Rp.  315.595,  sikat  Rp.  84.159,  selang  Rp.  58.275,  ember Rp.  447.525,  sekop  Rp.  131.498,  sabit  Rp.  217.206,  kandang  Rp.5.889.942 dengan total biaya Rp. 7.144.201 untuk tujuh puluh tiga ekor kambing dan untuk penyusutan alat kambing  Jawarandu:  sapu Rp.  314.405, sikat Rp. 83.841, selang Rp. 55.058, ember  Rp. 419.475, sekop Rp. 131.002, sabit Rp. 216.127, kandang Rp.5.780.058 dengan total biaya Rp. 6.999.966.
Pajak. Pajak merupakan biaya yang dibayarkan untuk lahan tempat kandang yang digunakan  untuk  tempat  pengemukan  kambing  baik  Peranakan  Etawa  dan Jawarandu  dan  tahan  yang  digunakan  untuk  kandang  merupakan  status kepemilikan lahan sendiri.
Jenis Alat Peranakan Etawa(Rp) Jawarandu(Rp) Sapu 315.595 314.405 Sikat 84.159 83.841 Selang 58.275 55.058 Ember 447.525 419.475 Sekop 131.498 131.002 Sabit 217.206 216.127 Kandang 5.889.942 5.780.058 Jumlah 7.144.201 6.999.966
Tabel 3. Jumlah Biaya Pajak Tanah Untuk Kandang Kambing di Kelompok Tani Makmur Desa Payak Menurut Jenis Kambing 2019.
Sumber: Analisis Data Primer, 2019.
Tabel  3.  menunjukan  bahwa  jumlah  biaya  pajak  lahan  kandang  kambing peranakan etawa Rp. 1.004 dan lahan kandang Jawarandu Rp. 969, dengan asumsi Rp. 20/meter/tahun.
3. Total Biaya
Total  biaya  yaitu  hasil  penjumlahan  antara  biaya  variabel  dengan  biaya tetap.  Biaya  variabel  meliputi  bakalan,  tenaga  kerja,  pakan,  obat-obatan, transportasi,  listrik,  air.  Sedangkan  biaya  tetap  meliputi  penyusutan  alat  dan bangunan serta pajak.
Tabel 4. Total  Biaya  Penggemukan  Kambing  di . KelompokTani  Makmur Desa Payak Menurut Jenis Kambing  2019 Komponen Biaya Peranakan Etawa(Rp) Jawarandu(Rp) Biaya Variabel 127.497.595 111.680.000 Biaya Tetap 7.144.696 7.000.444 Total Biaya 134.642.290 118.680.444 Sumber: Analisis Data Primer, 2019.
Tabel  4.  Menunjukan  bahwa  jumlah  biaya  variabel  Rp.  127.497.595  dan biaya tetap Rp.7.144.696  dari 21 responden peternak kambing Peranakan Etawa dengan  jumlah  ternak  73  ekor  dan  total  biaya  Rp.  134.642.290  dengan  rata-rata total  biaya  per  ekor  kambing  Peranakan  Etawa  Rp  1.844.414.  Sedangkan  total biaya  variabel  Rp.  111.680.000  dan  biaya  tetap  Rp.7.000.935  dari  21  responden kambing Jawarandu dengan jumlah ternak 70 ekor dan total biaya Rp.118.680.444 dengan rata-rata total biaya per ekor kambing Jawarandu Rp. 1.695.435. Penyebab perbedaan total biaya  dipengaruhi oleh jumlah kambing yang berbeda dan harga bakalan kambing Peranakan Etawa yang tinggi dibanding Jawarandu.

## Analisis Penerimaan, Pendapatan dan R/C
Total  biaya  kambing  Peranakan  Etawa  lebih  tinggi  dari  pada  total  biaya kambing Jawarandu  hal ini dikarenakan harga bakalan kambing Peranakan Etawa jauh  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  Jawarandu.  Rata-rata  harga  bakalan kambing  Peranakan  Etawa  Rp.  885.000/ekor,  sedangkan  harga  kambing Jawarandu  Rp.736.000/ekor.
Penerimaan  didapatkan  dari  hasil  perkalian  antara  jumlah  output  dengan rata-rata  harga  jual  kambing  per  ekor  yaitu  Rp.  2.158.000  untuk  kambing Peranakan  Etawa  dan  Rp.1.809.000  untuk  Jawarandu.  Penerimaan  dari  tiap responden  berbeda-beda  dikarenakan  luas  kandang  dan  jumlah  bakalan  kambing yang berbeda, sehingga hasil panennya pun berbeda.
Pajak Peranakan Etawa(Rp) Jawarandu(Rp) Biaya Pajak 1.004 969 Jumlah 1.004 969
Tabel 5. Penerimaan, Pendapatan, dan R/C Berdasarkan Jenis Kambing di Kelompok Tani Makmur Desa Payak 2019 Komponen PE 73 Ekor(Rp) Jawarandu 70 Ekor(Rp) Total Biaya (Rp) 134.642.290 118.860.445 Total biaya/ekor 1.844.414 1.695.435 Penerimaan (Rp) 157.500.000 126.650.000 Penerimaan/ekor 2.157.534 1.809.285 Pendapatan (Rp) 22.907.710 7.969.555 Pendapatan/ekor 311.804 113.851 R/C 1,165 1,07
Sumber: Analisis Data Primer, 2019.
Tabel 5 menunjukkan total penerimaan kambing Peranakan Etawa sebesar Rp.157.500.000 dan total penerimaan Jawarandu sebesar Rp. 126.650.000.
Sementara,  pendapatan  merupakan  hasil  pengurangan  dari  total penerimaan  dengan  total  biaya.  Tabel  5  menunjukkan  total  pendapatan  kambing Peranakan  Etawa  sebesar  Rp.  22.907.710  dan  pendapatan  kambing  Jawarandu sebesar  Rp.  7.969.555  dengan  rata-rata  pendapatan  per  ekor  untuk  kambing Peranakan Etawa Rp. 311.804 dan Jawarandu Rp. 113.851 dengan selisih sekitar Rp.  200.000  hal  ini  diharapkan  peternak  lebih  memilih  memelihara  kambing Peranakan Etawa daripada Jawarandu.
Nilai R/C didapatkan dengan cara membagi  antara total  penerimaan rata- rata  dengan  total  biaya  rata-rata.  Nilai  R/C  lebih  dari  satu  berarti  usaha penggemukan  kambing  untung,  nilai  R/C  sama  dengan  satu  maka  usaha penggemukan  kambing  tidak  untung  dan  tidak  rugi  dan  jika  kurang  dari  satu berarti  usaha  tersebut  rugi.  Hal  ini  sesuai  dengan  Suratiyah  (2015)  yang menyatakan suatu  usaha dikatakan layak apabila nilai  R/C > 1, dan apabila nilai R/C < 1 maka usaha tersebut tidak layak dilanjutkan Perhitungan  yang  telah  dilakukan  nilai  R/C  pada  kambing  Peranakan
Etawa maupun Jawarandu lebih besar dari satu  yang berarti usaha penggemukan kambing  tersebut untung. Nilai R/C sebelum dan sesudah konversi menunjukkan nilai yang sama yaitu kambing Peranakan Etawa sebesar 1,165 yang artinya setiap 1  rupiah  yang  dikeluarkan  peternak  mendapat  penerimaan  sebesar  1,165. Sedangkan  kambing  Jawarandu  nilai  R/C  sebesar  1,07    yang  artinya  setiap  1 rupiah  yang  dikeluarkan  peternak  mendapatakan  penerimaan  sebesar  1,07.  Nilai R/C  pada  penggemukan  kambing  Peranakan  Etawa  dan  Jawarandu  ini  lebih  dari satu, yang artinya usaha penggemukan kambing Peranakan Etawa dan Jawarandu layak  untuk  diusahakan.  Layak  yang  dimaksud  adalah  bahwa  setiap  penerimaan yang  diterima  oleh  peternak  sudah  mampu  menutup  besarnya  biaya  yang dikeluarkan untuk usaha penggemukan kambing atau memperoleh pendapatan.
Banyak  hal  yang  mempengaruhi  R/C  tinggi,  diantaranya  adalah  karena kualitas  bakalan  bagus,  pertambahan  bobot  badan  yang  baik,  jumlah  biaya  yang dikeluarkan  dari  responden  itu  sendiri  yang  cukup  besar  dibandingkan  dengan responden  lain,  sehingga  hal  ini  dapat  menekan  biaya  produksi.  Jika  biaya produksi  rendah  maka  R/C  akan  tinggi.  Selain  itu  besarnya  harga  jual  kambing juga mempengaruhi tingginya R/C. Semakin harga tinggi maka penerimaan yang didapat akan semakin tinggi dan R/C akan tinggi.
Menurut  Galih  (2013)  dalam  hasil  penelitiannya  menunjukkan  bahwa besarnya biaya total Rp. 424.491.018, penerimaanya sebesar Rp 708.900.000 per satu  kali  produksi  jangka  waktu  1  tahun  dan  besarnya  pendapatan  Rp. 284.408.982  satu  kali  produksi  serta  besarnya  R/C  ( Revenue  Cost  Ratio) yaitu sebesar  1,67  dengan  rata-rata  20  kambing  Jawarandu  setiap  responden.  Apabila dibandingkan dengan usaha kambing Jawarandu di Kelompok Tani Makmur Desa Payak  Kecamatan  Cluwak  Kabupaten  Pati  selama  4  bulan  Januari-April  2019 dengan  rata-rata  5  ekor  per  responden  mendapatkan  penerimaan  sebesar  Rp. 126.650.000, dengan total  biaya Rp. 118.865.053 sehingga diperoleh pendapatan sebesar Rp. 7.784.947 dan R/C 1.07. Jika dilihat dari perbandingan keduanya baik dari  R/C  dan  pendapatan  lebih  besar  usaha  budidaya  kambing  Jawarandu  di Kelompok  Tani  Simpay  Tampomas  Desa  Cibeureum  Wetan  Kabupaten Sumedang.  Hal  ini  dipengaruhi  oleh  rata-rata  jumlah  kepemilikan  kambing  oleh peternak  di  penelitiannya  Galih  sebanyak  20  ekor,  jangka  waktu  pemeliharaan lebih  lama  dan  ada  pendapatan  tambahan  dari  penjualan  olahan  kotoran  yang dijadikan  pupuk  kompos.  Sehingga  membuat  tingkat  pendapatan  dan  R/C  usaha budidaya kambing di Kelompok Tani Simpay Tampomas Desa Cibeureum Wetan Kabupaten Sumedang lebih tinggi dibandingkan di Kelompok Tani Makmur Desa Payak Kecamatan Cluwak Kabupaten Pati.
Pebri (2016) dalam penelitiannya menunjukkan bahwa  rata-rata besarnya biaya  total  Rp.  4.087.773,  penerimaannya  sebesar  Rp  25.991.250.  Besarnya pendapatan  Rp.  19.619.844  satu  kali  produksi,  serta    R/C  ( Revenue  Cost  Ratio) yaitu  sebesar  6,3  dengan  rata-rata  20  ekor  kambing  etawa  setiap  responden. Apabila  dibandingkan  dengan  usaha  kambing  PE  dalam  penelitian  di  Kelompok Tani Makmur Desa Payak Kecamatan Cluwak Kabupaten Pati ini dengan rata-rata 5 ekor per responden mendapatkan penerimaan sebesar Rp. 157.500.000, dengan total  biaya  Rp.  134.757.670  sehingga  diperoleh  pendapatan  sebesar  Rp. 22.742.330 dan R/C 1.165. Jika dilihat dari perbandingan keduanya baik dari R/C dan  pendapatan  lebih  besar  usaha  budidaya  kambing  Peranakan  Etawa  di Kelurahan Suka Maju, Kecamatan Binjai Barat,  Kota Binjai. Hal ini dipengaruhi oleh  rata-rata  jumlah  kepemilikan  kambing  oleh  peternak  di  penelitiannya  Pebri sejumlah 20 ekor.
Menurut  Zulfanita  (2007),  hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  besarnya biaya  total  Rp.  3.593.200,  penerimaanya  sebesar  Rp  3.700.966  per  satu  kali produksi, besarnya pendapatan Rp. 107.796 satu kali produksi serta R/C ( Revenue Cost Ratio) yaitu sebesar 1,03. Apabila dibandingkan dengan usaha penggemukan kambing  peranakan  etawa  dan  Jawarandu  di  Kelompok  Tani  Makmur  hampir sama, karena skala usahanya 2-5 ekor.

## Analisis Perbandingan
Analisis  perbandingan  digunakan  untuk  membandingkan  rata-rata pendapatan kambing Peranakan Etawa dan Jawarandu per responden.

## Perbandingan Pendapatan kambing
Tabel 6. Perbandingan  Rata-rata  Pendapatan  Kambing  di  Kelompok Tani Makmur Desa Payak 2019 Pembanding Kambing Peranakan Etawa Jawarandu Mean 1.082.944 370.668 Observations 21 21 Sig ,000 Nilai t 5,772 Sumber: Analisis Data Primer, 2019.
Tabel  6.  adalah  output  hasil  uji  perbandingan  rata-rata  pendapatan peternak  kambing  Peranakan  Etawa  dan  Jawarandu.  Tabel  6  menunjukkan beberapa aspek perbandingan kedua kambing tersebut, diantaranya:
Mean adalah  nilai  rata-rata  pendapatan  kambing  Peranakan  Etawa  sebesar  Rp. 1.082.944 dan nilai rata-rata pendapatan kambing Jawarandu sebesar Rp.370.688 sig adalah nilai sig untuk menentukan data tersebut homogen atau tidak homogen dengan  ketentuan  sig  <  0,05  tidak  homogen  dan  sig  >dari  0,05  data  homogen. Nilai sig pada tabel 4.6 adalah 0,000 sehingga data tersebut tidak homogen. Nilai t hitung=  5,772  (sig  >  0,05),  artinya  ada  perbedaan  antara  kambing  Peranakan Etawa dan Jawarandu.
Hasil  analisis  pada  Tabel  6  menyatakan  bahwa  nilai  sig  <  0,05  dapat dikatakan  data  tersebut  tidak  homogen  dan  nilai  t  hitung  5,772  >    0,05  yang berarti bahwa H 1 diterima  dan H 0 ditolak. Berdasarkan Tabel 6 menunjukkan ada perbedaan  yang  nyata  antara  pendapatan  kambing  Peranakan  Etawa  dengan Jawarandu hal ini dipengaruhi oleh rata-rata harga bakalan Peranakan Etawa Rp. 884.795 per ekor dan Jawarandu Rp. 735.643 per ekor dengan rata-rata harga jual Peranakan Etawa Rp. 2.157.534 per ekor dan Jawarandu Rp. 1.809.285  per ekor sehingga terdapat perbedaan.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Berdasarkan analisis dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa :
1. Manajemen penggemukan di Kelompok Tani Makmur Desa Payak ada 2 jenis kambing  yaitu  Peranakan  Etawa  dan  Jawarandu,  bakalan  kambing  berkisar umur  4-6  bulan  dengan  lama  penggemukan  3-4  bulan,  pemberian  pakan dilakukan  2  kali  sehari  hijauan  ±  5kg  dan  konsentrat  ±1kg  dengan  kandang berbentuk  panggung  ±1m 2 per  ekor,  setiap  periode  kambing  diberikan  obat cacing  bolus  2  kali  dan  untuk  penanganan  limbah  belum  diolah  secara maksimal oleh peternak.
2. Total biaya, penerimaan dan pendapatan analisis penggemukan ternak kambing Peranakan  Etawa  dan  Jawarandu  berbeda.  Kambing  peranakan  etawa  total biayanya  sebesar  Rp.134.757.670,  penerimaan  sebesar  Rp.157.500.000,  dan
pendapatan  sebesar  Rp.22.742.330.  Sedangkan  Jawarandu  total  biaya  sebesar Rp.118.865.053, penerimaan sebesar Rp.126.650.000, dan pendapatan sebesar Rp.7.784.947.
3. Nilai  rata-rata  R/C  penggemukan  kambing  Peranakan  Etawa  1,17.  Sedangkan nilai  R/C  Jawarandu  1,07.  Perbedaan  pendapatan  antar    kambing  Peranakan Etawa  dan  Jawarandu  di  pengaruhi  oleh  harga  jual  yang  lebih  tinggi  untuk kambing Peranakan Etawa daripada Jawarandu.

## Saran
Sebaiknya  peternak  menerapkan  sistem  recording  agar  jelas  untuk pertambahan  bobot  badan  ternak,  memiliki  timbangan  ternak  agar  tahu  bobot kambing  pada  waktu  beli  dan  pada  saat  jual,  serta  limbah  diolah  dengan  baik seperti  dibuat  pupuk  kompos  sehingga  dapat  dijual  dan  menambah  pendapatan peternak.  Peternak  melakukan  pembibitan  ternak  kambing  Peranakan  Etawa sendiri untuk mencukupi kebutuhan bakalan penggemukan.

## DAFTAR PUSTAKA
Bahri,S.  R.,  M.  A.  Adjid.,  A.  Beriajaya  dan  H.  Wardhana.  (2004). Manajemen Kesehatan  Dalam  Usaha  Ternak  Kambing. Jurnal  Balai  Penelitian Veteriner, Pusat Penelitian Dan Pengembangan Peternakan. Bogor.
Batubara,  A.,  R.R.  Noor,  A.  Farajallah,  B.  Tiesnamurti  dan  M.  Doloksaribu. (2011). Karakterisasi  molekuler  6  subpopulasi  kambing  lokal Indonesia  berdasarkan  analisis  sekuen  daerah  D-loop  DNA mitokondria . Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner. Vol.16 No.1 hal.49 – 60.
Galih,  S.  N  (2013).  Kelayakan  Usaha  Penggemukan  Kambing  Jawa  Randu  pada Kelompok  Tani  Simpay  Tampomas  Desa  Cibeureum  Wetan Kabupaten Sumedang . Jurnal Media Peternak Vol. 12 No 17. Institut Pertanian Bogor.
Heriyadi  D.  (2004). Standarisasi  Mutu  Bibit  Kambing  Peranakan  Ettawa . Bandung:  Kerjasama  antara  Dinas  Peternakan  Provinsi  Jawa  Barat dengan Fakultas Peternakan Universitas Padjajaran.
Muttaqin, M.  I. H., dan Novia, A. (2011). Beternak, Sapi, Kambing, dan Domba Potong . Penerbit Universitas Atma Jaya. Yogyakarta.
Nasir,  M.  (2014). Metode  Penelitian .  Cetakan  ke  sepuluh.  Bogor:  Ghalia Indonesia.
Pebri, H. m (2016). Analisis Kelayakan Ternak Susu Kambing Peranakan Etawa di Kelurahan Suka Maju Kecamatan Binjai Kota Binjai. Jurnal Social Of
Agriculture  And  Agribusiness.  Vol.5  No  12.  Universitas  Sumatera Utara Medan.
Purnomoadi,  A.  (2003). Diktat  Kuliah  Ilmu  Ternak  Potong  dan  Kerja .  Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro. Semarang.
Soekartawi. (2002). Analisis Usahatani . Jakarta: Universitas Indonesia.
Sugiyono.  (2015). Metode  Penelitian  Pendidikan  (Pendidikan  Kuantitatif, Kualitatis dan R & D) . Bandung : Alfabeta.
Suparman. (2007). Beternak Kambing . Azka Press.
Tuwo, M. A. (2011). Ilmu Usahatani Teori dan Aplikasi Menuju Sukses . Unhalu Press. Kendari.
Wijoseno,R.  S.,  L.G.S.Astiti.,  P.  Tanda.,  M.  Achmad.,dan  A.  Nurul.  (2009). Beternak Intensif . Jurnal Balai Pengkajian Teknologi Pertanian. Nusa
Tenggara Barat.
Zulfanita.  (2007). Kajian  Analisis  Usaha  Ternak  Kambing  di  Desa
Lubangsampang  Kecamatan  Butuh  Kabupaten  Purworejo. Jurnal MEDIAGRO.  Fakultas  Pertanian  Universitas  Wahid  Hasyim.  Vol.  7
No. Hal 61-68