## Kajian  Sistem Budidaya Tanaman  Sawi ( Brassica juncea L ) Di Petani  Kelurahan Malawele Distrik Aimas
Kabupaten Sorong
Zulkarnain Sangaji
Dosen Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sorong

## Abstraks
Penelitian  bertujuan  untuk  mengetahui  teknik-teknik  budidaya  tanaman  sawi  (Brassica juncea  L)    yang  dilakukan  petani  di  di  Kelurahan  Malawele  Distrik  Aimas  Kabupaten Sorong.  P  Petani  budidaya  tanaman  sawi  di  Distrik  Aimas  masih  melakukan  kegiatan budidaya  tanaman  sawi  yang  belum  sesuai  standar  yang  ada  seperti  pada  kegiatan pemupukan  yang  dilakukan  dengan  sistem  tabur,  tidak  digunakan  jarak  tenam  tertentu karena benih menggunakan sistem sebar pada areal lahan sehingga kepadatan tanaman tinggi  dan  ketergantungan  pada  pemberian  pupuk  anorganik.  Metode  penelitian  yang digunakan yaitu metode kuantitatif maupun kualitatif.
Kata Kunci: system, budidaya, tanaman sawi, petani.

## PENDAHULUAN
Pada umumnya tanaman hortikultura merupakan komoditas yang memiliki  prospektif  yang  sangat  baik untuk  dikembangkan,  karena  memiliki nilai  ekonomis  yang  sangat  tinggi khususnya  bagi  para  petani. Tanaman Hortikultura  diantaranya  yaitu  buah- buahan,  obat-obatan, tanaman  hias serta sayur-sayuran. Di Indonesia ini memungkinkan  dikembangkan  tanaman sayur-sayuran  yang  banyak  bermanfaat bagi  pertumbuhan  dan  perkembangan bagi  manusia.Sehingga  ditinjau  dari aspek  klimatologis  Indonesia  sangat tepat  untuk  dikembangkan  untuk  bisnis sayuran.Di antara tanaman sayur- sayuran  yang  mudah  dibudidayakan adalah  sawi.Karena  sawi  ini  sangat mudah  dikembangkan  dan  banyak kalangan yang menyukai dan memanfaatkannya.Selain itu juga sangat potensial  untuk  komersial  dan  prospek sangat baik (Anonim, 2010).
Sawi adalah sekelompok
tumbuhan dari marga Brassica yang
dimanfaatkan  daun  atau  bunganya sebagai  bahan  pangan  (sayuran),  baik segar  maupun  diolah.  Sawi  mencakup beberapa  spesies Brassica yang  kadang- kadang mirip satu sama lain. Di Indonesia penyebutan sawibiasanya mengacu pada sawi hijau     ( Brassica
rapa kelompok parachinensis , yang
disebut  juga  sawi  bakso,  caisim,  atau caisin).  Selain  itu,  terdapat  pula sawi putih ( Brassica rapa) kelompok pekinensis , disebut
juga  petsai  yang  biasa  dibuat sup atau diolah  menjadi asinan.Jenis  lain  yang kadang-kadang  disebut  sebagai  sawi hijau
adalahsawi sayur (untuk membedakannya dengan caisim). Kailan ( Brassicaoleracea) kelo mpok alboglabra adalah  sejenis  sayuran daun  lain  yang  agak  berbeda,  karena daunnya  lebih  tebal  dan  lebih  cocok menjadi bahan campuran mi
goreng. Sawi  sendok (pakcoy  atau  bok choy)  merupakan  jenis  sayuran  daun kerabat  sawi  yang  mulai  dikenal  pula
dalam  dunia boga Indonesia (Yudharta, 2009).  Selain  memiliki  keragaman jenis,    sawi  juga  memiliki  kandungan gizi  yang  cukup  tinggi.    Menurut Direktorat  Gizi  Departemen  Kesehatan Republik  Indonesia,  kandungan  gizi tanaman  sawi  dalam  100  g  bahan  yang dapat  dimakan  mengandung  energi 22,00 kalori, protein 2,30 g, lemak  0,30 g,  karbohidrat    4,00  g,  serat    1,20  g, kalsium    220,50  mg,  fosfor  38,40  mg, zat  besi    2,90  mg,  vitamin    A      969,00 SI,  thiamine    0,09  mg,  riboflavin  0,10 mg, niacin  0,70 mg, vitamin  C  102,00 mg  (Cahyono,  2003).      Besarnya  nilai manfaat tanaman sawi sehingga permintaan  akan  kebutuhan  tanaman sawi terus meningkat setiap tahun.
Jumlah    penduduk    Indonesia yang    semakin    bertambah    serta meningkatkannya  kesadaran    akan kebutuhan    gizi    yang    menyebabkan bertambahnya  permintaan  yang  tinggi pada  tanaman  sawi    tersebut,  ditambah peluang    pasar  internasional  yang cukup  besar    bagi    sawi  layak diusahakan    di    tinjau    dari  aspek ekonomi  atau    bisnis    (Haryanto dkk,2002).  Permintaan  pasar    untuk ekspor sawi  cukup  besar  yakni 72 ton pertahun    sementara    setiap  tahunnya hanya    mampu    menyediakan  25  ton pertahun  .  Rendahnya    produk  sawi disebabkan    olek    karena    beberapa hambatan  antara  lain kurangnya  panca usaha  tani yakni  penggunaan  variabel unggul, pemupukan, pengairan ,
pengendalian hama  dan  penyakit, serta lahan    yang    tersedia.  Sehingga  yang sangat perlu diperhatikan dalam meningkatkan produtivitas tanman sawi adalah pada teknik budidaya tanamannya. Distrik Aimas sebagai  bagian dari
wilayah  Provinsi  Papua  Barat  yang merupakan  salah  satu  bagian  Distrik  di Kabupaten  Sorong  yang  menjadi  sentra
pengembangan tanaman pertanian terutama  sayur-sayuran.  Sejauh  ini petani  banyak  menanam  tanaman  sawi sebagai  komoditas    potensial  yang bersifat  komersial  dalam  meningkatkan ekonomi  keluarga.  Berbagai  teknik kegiatan  budidaya  telah  dilakukan petani  guna  meningkatkan  hasil  dari tanaman  sawi,  namun  terkadang  sistem budidaya  yang  diterapkan  masih  jauh dari  standar  yang  ditetapkan.  Bukan hanya produksi yang harus diperhatikan dalam  keberhasilan  budidaya  tanaman sawi tetapi juga yang harus diperhatikan adalah  bagaimana  petani  menerapkan teknik  budidaya  yang  tetap  pada keberlanjutkan lahannya.

## METODE PENELITIAN

## Tempat Dan Waktu
Penelitian    akan    dilaksanakan di    kebun    petani  di  Aimas  Kelurahan
Malawele Kabupaten Sorong. Penelitian  berlangsung  pada    bulan September  sampai    bulan  Nopember
2016.

## Bahan Dan  Alat
Bahan  dan  alat  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  kuisioner, kamera,  alat  tulis  menulis  dan  petani tanaman  sawi  yang  digunakan  sebagai objek penelitian.

## Metode Pengumpulan Data
Tujuan  yang  ingin  dicapai  pada metode pengumpulan data adalah memperoleh  data  dan  informasi,  baik yang bersifat kuantitatif maupun kualitatif. Untuk mencapai tujuan tersebut maka dilakukan hal-hal sebagai berikut :

## 1. Responden
Responden  dalam  penelitian  ini adalah  petani  yang  mengusahakan
sistem  Budidaya  Tanaman  sawi  di
Kelurahan  Malawele  Distrik  Aimas Kabupaten Sorong. Pemilihan
responden  dilakukan  secara  porposive sampling  pada  petani  yang  menanam tanaman sawi. .

## 2. Jenis Data
Berdasarkan jenis data yang dibutuhkan, pengumpulan data dan informasi lainnya dilakukan dengan menggunakan dua teknik pengambilan data yaitu data primer dan data sekunder. Data primer dilakukan melalui wawancara langsung dengan responden yang terpilih. Data tersebut di antaranya adalah karak teristik responden (umur/usia, jenis kelamin, pendidikan, kepemilihan lahan, luas lahan, jenis tanaman yang diusahakan, pengolahan tanah, pembibitan, tindakan pemeliharaan, pemanenan, pemasaran. Sedangkan data sekunder di kumpulkan melalui instansi-instansi terkait yaitu kantor Dinas Pertanian untuk memperoleh data yang berkaitan dengan tujuan penelitianini.

## 3. Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengambilan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara langsung dengan responden. Bahan pengumpulan data yang
dibutuhkan adalah kuisioner dan disertai dengan pengambilan gambar kondisi lahan yang dimiliki dimiliki responden.

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  di  analisis secara deskriptif kualitaf untuk meneggambarkan teknik-teknik
budidaya  tanaman  sawi  yang  dilakukan oleh  petani  di  Kelurahan  Malawele Distrik aimas Kabupaten Sorong.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Karakteristik responden yang diteliti  dalam  penelitian  ini  meliputi usia,  jenis  kelamin,  tingkat  pendidikan formal,  luas  kepemilikan  lahan,  serta pekerjaan  pokok.    Adapun  karakteristik petani responden yaitu sebagai berikut:

## 1. Usia
Usia  petani  responden  sangat beragam,  mulai  dari  42  tahun  hingga usia  62  tahun.  Usia  petani  responden dapat dikelompokkan dalam usia
produktif  (15-64  tahun)  serta  usia  non Produktif  (≥65  tahun).  Karakteristik usia petani responden dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1. Karakteristik Usia Petani Responden Usia (tahun) Jumlah (orang) Persentase (%) a. Produktif (15-64 th) 10 100 b. Non produktif (≥65 th) - - Sumber : analisis data primer
Berdasarkan  tabel  1  diketahui bahwa  mayoritas  usia  petani  responden yang  membudidayakan  sawi    tergolong usia  produktif  (15-64  tahun)  yaitu sebanyak 100 % petani berada dibawah umur  64  tahun  sehingga  umur  ini  bisa
dikatakan  petani  lebih  mempunyai  sifat terbuka dalam menerima inovasi teknologi  budidaya  tanaman  sawi.  Usia dapat  mempengaruhi  responden  dalam merespon  sesuatu  yang  diterimanya, selain  itu  juga  terkait  dengan  kondisi
fisik  atau  aktifitas  dalam  berusahatani.
Petani yang tergolong usia non produktif  cenderung  sulit  menerima inovasi,  karena  keterbatasan  fisik  dan cenderung tertutup atau kolot.

## 2. Jenis kelamin
Jenis  kelamin  petani  responden dapat  dibedakan  menjadi  laki-laki  dan perempuan.  Dalam  budidaya  tanaman sawi,  jenis  kelamin  sangat  menentukan aktifitas budidaya tanaman. Karakteristik  jenis kelamin petani responden dapat dilihat pada tabel 2. Tabel 2. Karakeristik Jenis Kelamin Petani Responden Jenis Kelamin Jumlah (orang) Persentase (%) a. Laki-laki 10 100 b. Perempuan - - Sumber : analisis data primer
Tabel  2  menunjukkan  bahwa petani  yang  menanam  tanaman  sawi rata-rata adalah laki-laki yaitu sebanyak 10  orang  responden  (100  %)  yang semuanya  adalah  laki-laki.  Hal  ini karena kaum perempuan hanya berperan sebagai tenaga bantuan dalam budidaya tanaman  sawi  dan  dalam  pengambilan keputusan  juga  kaum  laki-laki  yang memegang peranan penting.

## 3. Luas Kepemilikan Lahan
Luas  kepemilikan  lahan  yang dimiliki  petani  tanaman  sawi  tidak semuanya mempunyai hak miliki pribadi tetapi sebagian merupakan lahan sewa  dari  petani  lainnya.  pengusaan lahan  dapat  mempengaruhi  tingkat produksi tanaman sawi yang dihasilkan. Karakteristik  luas  kepemilikan  lahan petani  responden  dapat  dilihat  pada tabel 3. Tabel 3. Karakteristik luas kepemilikan lahan budidaya tanaman sawi petani responden Luas kepemilikan Lahan Jumlah (orang) Persentase (%) a. < 0,5 Ha 1 10 b. 0,6–0,8 Ha 3 30 c. >0,9 Ha 6 60 Sumber : analisis data primer Berdasarkan  tabel  3  rata-rata
[etani responden memiliki lahan dengan luas  antara  0,5-3  Ha.  Lahan  tersebut sebagian adalah milik sendiri sedangkan sebagian  adalah  lahan  sewaan.  Dan lahan  yang  digunakan  yaitu  lahan kering,  sehingga  untuk  memenuhi kebutuhan air untuk pertanaman
biasanya  diperoleh  dari  air  sumur, sumur bor, kolam dan air hujan/
4. Pendidikan Formal Pendidikan formal petani di Distrik  Aimas  terdiri  dari  yang  tidak sekolah  sampai  dengan  tamat  jenjang pendidikan  sekolah  dasar  (SD)  sampai Sekolah  Menengah  Pertama  (SLTP). Tingkat pendidikan dianggap mempengaruhi  cara  berpikir  petani dalam  mengambil  suatu  keputusan  dan dalam  pengembangan  budidaya  sistem pertaniannya.  Karakteristik  pendidikan formal  petani  responden  dapat  dilihat pada tabel 4
Tabel 4. Karakteristik Pendidikan Formal Petani Responden Pendidikan Formal Jumlah (orang) Persentase (%) a. Tidak Sekolah 1 10 b. Tamat SD 8 80 c. Tamat SLTP 1 10 d. Tamat SLTA - - Sumber : analisis data primer
Tabel  4  menunjukkan  bahwa tingkat  pedidikan  formal  petani  yang membudidayakan  sawi    rata-rata  yaitu tamat  SD  sebanyak  8  orang  responden (80 %), 1 orang tamatan SD (10%) dan 1  orang  tidak  tamat  sekolah  (10  %). Tingkat  pendidikan  responden  sangat mempengaruhi kemampuan dalam penerimaan inovasi yang diberikan.

## Sistem Budidaya Tanaman Sawi di Distrik Aimas Kabupaten Sorong
Keberhasilan  budidaya  tanaman sawi tidak terlepas dari berbagai macam faktor  atau  aspek yang  meliputi Persiapan  lahan  dan  pengolahan  tanah, penerapan  pola  tanam,  jenis  varietas yang  ditanam,  pemupukan,  penerapan cara  tanam,  pemeliharaan  tanaman, serta  pemanenan.  Budidaya  tanaman sawi dilakukan melalui tahapan sebagai berikut :

## 1. Pengolahan  tanah  dan  persiapan lahan
Dalam  budidaya  tanaman  sawi,
rata-rata  petani  di  Distrik  Aimas melakukan  tahapan  pada  pengolahan tanah yang meliputi pembuatan bedengan  dan  penggemburan  yaitu dengan  melakukan  pencangkulan  untuk memperbaiki struktur tanah dan
pemberian pupuk dasar (pupuk kandang).  Hal  ini  bertujuan  untuk memperbaiki struktur tanah dan sirkulasi  udara  dan  memberian  pupuk dasar agar untuk memperbaiki fisik dan kimia  tanah  dan  menambah  kesuburan lahan yang akan ditanami.

## 2. Pola Tanam
Pola  tanam  yang  dilakukan  oleh petani yaitu dengan melakukan penanaman  dengan  periode  tanam  per bulan sehingga dalam setahun  terdapat 11-12 kali penanaman sawi pada luasan lahan yang disediakan. Sistem
penanaman yang dilakukan yaitu bersifat monokultur. Sistem monokultur adalah  pola  tanam  yang  dilakukan secara  tunggal,  dimana  pada  sebidang tanaha  hanya  ditanami  satu  jenis tanaman  budidaya.    Meskipun  dalam luasan 1 heektar terdapat beberapa jenis tanaman  namun  untuk  penanaman  sawi dilakukan  pada  luasan  lahan    dalam setiap bedengan yanng memang disediakan  untuk  tanaman  sawi  tanpa ada kombinasi tanaman lain.

## 3. Varietas
Penggunaan  benih  sawi  oleh petani  di  Distrik  Aimas    diperoleh  atau didapatkan  dengan  cara  dibeli  pada
toko-toko  usaha  tani.    Perbanyakan benih melalui pertanaman jarang dilakukan  petani  dan  perolehan  benih langsung  dilakukan  dengan  pembelian benih  yang  dijual  di  toko  usaha  tani karena  dianggap  lebih  praktis.  Benih yang  diperoleh  dari  toko  dengan  merek dagang tosakan mmpunyai karakteristik
jenis  sawi  yang  dapat  di  tanam  pada daerah  dataran  rendah,  menghasilkan tanaman yang berunga lambat, berbatang tegak dengan daun yang tebal dan  renyah,  sedikit  berserat  dan  tahan terhadap hama dan penyakit  serta dapat dipanen  ketika  berumur  sekitar  25-30 har
Gambar 1. Jenis Benih Sawi Yang Digunakan Petani
4. Penyiapan benih
Untuk  mendapatkan  benih  yang berkualitas, petani cendengan menggunakan benih  yang dijual di toko daripada  yang  diperoleh    melalui perbanyakan tanaman. penggunaan benih dalam penanaman yaitu sebanyak 100 gram per lahan yang dimiliki.

## 5. Masa Tanam
Masa  tanam  atau  periode  tanam pada  tanaman  sawi  dilakukan  hampir setiap  bulan  dengan  umur  panen berkisar  antara  25-30  hari.  Hal  ini  juga sesuai  dengan  penggunaan  benih    yang
mempunyai  umur  panen  25-30  hari, sehingga  penanaman  sawi  dilakukan petani dalam periode perbulan sehingga dalam  setahun  bisa  menaman  sebanyak 12 kali.

## 6. Cara penanaman
Rata-rata  cara  penanaman  yang dilakukan  petani  di  Distrik  Aimas menggunakan  sistem  tebar  benih  pada lahan  yang  sudah  dipersiapkan.  Setelah lahan  diolah    dan  diberikan  pupuk kandang  maka  benih  akan  ditabr dibedengyang  telah  disiapkan  untuk pertanaman sawi.

## Gambar 2. Kondisi Pertanaman sawi dengan sistem Tebar
7. Pemeliharaan Tanaman
Pemeliharaan tanaman sawi dilakukan  melalui  berbagai  macam kegiatan  yang  meliputi  penyiraman, penyulaman,  penyiangan,  pemupukan, pembumbunan dan pemberantasan hama dan penyakit.

## a. Penyiraman
Penyiraman  pada  tanaman  sawi biasanya  dilakukan  tergantung    pada musim  hujan.  Apabila  musim  hujan berlebihan maka tidak dilakukan penyiraman.  Tetapi  apabila  memasuki musim  kemarau  maka  petani  akan melakukan  penyiraman  minimal  sekali dalam sehari. Penyiraman ini dilakukan pada  saat  pagi  atau  sore  hari.  Tetapi biasanya  petani  di  distrik  aimas  lebih cenderung  melakukan  penyiraman  di waktu  sore  hari.  Sumber  air  yang digunakan diperoleh dari sumur ataupun kolam-kolam  yang ada disekitar lahan.
b. Penyulaman Petani di Distrik Aimas melakukan penyulaman apabila
terdapat  tanaman  yang  mati  atau terserang  hama  dan  penyakit.  Apabila ditemui  tanaman  yang  mati  ataupun terserang      hama  dan  penyakit  pada beberapa tanaman maka biasanya petani
langsung  melakukan  penyulaman  untuk menggantikan  tanaman yang  mati tersebut.

## c. Penyiangan
Kegiatan  penyiangan  dilakukan oleh  petani  rata-rata  sebanyak  2-6  kali.
Setiap  petani  mempunyai  intensitas kegiatan penyiangan yang berbeda-beda tetapi  dari  hasil  wawancara  minimal  2 kali dilakukan penyiangan dan maksimal  6  kali  dalam  sekali  musim tanam. Kegiatan penyiangan ini dilakukan  atau  disesuaikan  dengan kondisi  keberadaan  gulma  pada  bedeng tanaman.    tetapi    terkadang  petani  juga malas  untuk  melakukan  penyingan sehingga ini kan menyebabkan rentannya tanaman sawi terserang hama atau penyakit.

## d. Pemupukan
Pemupukan  dilakukan  dengan menggunakan  beberapa  macam  pupuk baik dengan menggunakan pupuk organik  maupun  anorganik.  Dari  hasil wawancara  dengan  petani,  terdapat beberapa  yang  menggunakan  pupuk organik tetapi beberapa lainnya menggunakan  pupuk  anorganik  berupa pupuk  urea  dan  phonska.    Pemupukan dengan  menggunakan  pupuk  organik
diberikan  pada  saat  pengolahan  dan penggemburan  tanah.  Selanjutnya  akan dilakukan  pemupukan  dengan  pupuk urea  atau  phonska  diberikan  pada  saat tanaman  berumur  2-3  minggu  setelah tanam.  Pemberian  pupuk  juga  tidak berdasar  pada  aturan  dosis  tertentu sehingga  pupuk  yang  diberikan  akan disebar  pada  tanaman  dengan  jumlah yang tidak bisa diperkirakan.
e. Pemberantasan Hama dan

## Penyakit
Dari  hasil  wawancara  dengan petani,  rata-rata  jenis  hama  yang menyerang  pertanaman  sawi  di  Distrik Aimas  adalah  ulat  titik,  belalang  dan keong.  Sedangkan  jenis  penyakit  yang menyerang  lahan    pertanaman  sawi  di Distrik  Aimas  adalah  busuk  akar, bercak  daun.  Guna  mengatasi  serangan hama,  petani  melakukan  penyemprotan dengan  menggunakan  pestisida  dengan merek  dagang  prevathon  yang  dapat mengendalikan  hama  belalang,  wereng, walang sangit, orong-orong, ulat grayak dan hama perisak daun. Pemberian atau penyemprotan pestisida biosanya dilakukan petani dengan rata-rata intensitas  pemberian  sebanyak  2  kali dalam sekali musim tanam.

## 8. Panen

## a. Umur Panen
Waktu  panen  yang  tepat  adalah dengan  memperhatikan  bentuk  fisik,
warna daun dan ukuran daun.
Pemanenan    tanaman  Sawi  yang dilakukan petani di Distrik Aimas  rata- rata  ketika  umur  tanaman  sawi  sudah mencapai  umur  25-30  hari  sudah  dapat dipanen.  Jika  dibandingkan  dengan sistem budidaya tanaman sawi,
pemanenan  biasanya  dilakukan  pada saat  umur  tanaman  mencapai  70  hari atau  minimal  mencapai  umur  40  hari.
Adanya pemanenan yang lebih cepat ini sehinngga menyebabkan
periode penanaman tanaman sawi dapat
dilakukan  dalam  12  kali  penanaman dalam  setahun.  Sehingga  hal  dapat penyebabkan  penurunan  produktivitas tanah    dan  tingkat  ketergantungan  akan penggunaan  pupuk  dan  pestisida  juga meningkat guna
meningkatkan produktivitas tanaman. b. Cara Panen Pemanenan terhadap tanaman sawi  yang  dilakukan  rata-rata  petani yaitu  dengan  2  cara  yaitu    mencabut seluruh  tanaman  beserta  akarnya  dan dengan  memotong  bagian  pangkal batang yang berada di atas tanah dengan pisau tajam dan kemudian dibersihkan.

## KESIMPULAN
Dari  hasil  wawancara  dan  pembahasan hasil penelitian maka dapat disimpulkan bahwa petani budidaya tanaman sawi di Distrik Aimas masih melakukan kegiatan  budidaya  tanaman  sawi  yang belum  sesuai  standar  yang  ada  seperti pada kegiatan pemupukan yang dilakukan  dengan  sistem  tabur,  dtidak digunakan  jarak  tenam  tertentu  karena benih  menggunakan  sistem  sebar  pada areal lahan sehingga kepadatan tanaman tinggi dan ketergantungan pada pemberian pupuk anorganik.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim, 2010.Budidaya Sawi Organik. http://Uncategorized- GoBlokme.html
(Diakses pada tanggal 29 april 2014)
Cahyono, Bambang, 2003.  Teknik dan Strategi  Budidaya  Sawi  Hijau (Pai-Tsai).    Yayasan  Pustaka Nusatama.  Yogyakarta
Haryanto,  E.T.  Suhartini  dan  E. Rahayu.  2001.  Sawi  dan  Selada. PT Penebar Swadaya. Jakarta Margiyanto E., 2010. Budidaya Tanaman  Sawi . Cahaya  Tani http://Budidaya
Tanaman.Sawi.Cahaya.Tani.html .(  Diakses  pada tanggal 29  april 2014)
Palungkun, D.  dan   A.  Budiarti, 2006.
Sayur  Komersial.    PT.  Penebar Swadaya, Jakarta. Rianto, 2009. Cara Menanam Sawi. http://tips-cara-menanam- sawi.htm . ( Diakses pada tanggal 29 april 2014) Rukmana,    Rahmat,  2007.    Bertanam Petsai  dan  Sawi.    Edisi  Revisi, Kanisius, Jakarta. Tyndall, 1986. Bertanam Sawi. Swadaya Jakarta Warsito,  D.P  dan  Soedijanto.  1982. Saturan Daun.  PT. Bumi Restu jakarta Yudharta, 2010. Tanaman Sawi http://Tanaman.Sawi.Communi ty Aji Chrw-95%.htm .( Diakses  pada tanggal 29  april 2014