## Pemanfaatan Pigmen Tanaman Sebagai Pewarna Alami dalam Edukasi Pembuatan Lipstik
Neena Zakia* 1 , Surjani Wonorahardjo 1 , Siti Marfu’ah 1 , Yudhi Utomo 1 , Hilda Srivaliana Ilham 2 1 Departemen Kimia, Fakultas MIPA, Universitas Negeri Malang, Jalan Semarang 5, Malang, Indonesia 2 Program Studi Farmasi, Departemen Kimia, Fakultas MIPA, Universitas Negeri Malang, Jalan Semarang 5, Malang, Indonesia Corresponding email: neena.zakia.fmipa@um.ac.id

## Abstrak
Lipstik merupakan kosmetik dasar kaum hawa yang membuat wajah penggunanya menjadi segar berseri. Komponen  lipstik  yang  beraneka  macam  merupakan  bahan  sintetis  yang  dapat  membahayakan  kesehatan.  Di alam tersedia banyak pigmen alami yang dapat digunakan sebagai bahan pewarna yang aman bagi pengguna. Oleh sebab itu diperlukan edukasi kepada masyarakat untuk membuat lipstik yang berbahan dasar pigmen alami. Tujuan  dari  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  adalah  untuk  mengedukasi  masyarakat  supaya  mempunyai wawasan  tentang  lipstik,  komponen  yang  mendasari,  dan  memberi  keterampilan  kepada  masyarakat  untuk membuat  lipstik  menggunakan  pigmen  tanaman.  Diharapkan  dari  kegiatan  ini,  masyarakat  dapat mengembangkannya  sebagai  produk  unggulan  UMKM.  Sasaran  kegiatan  ini  adalah  kelompok  ibu  PKK  yang umumnya  berprofesi  sebagai  ibu  rumah  tangga.  Metode  pengabdian  meliputi  penyajian  materi  dan  pelatihan. Hasil dari kegiatan ini adalah semua peserta sangat antusias terhadap pelatihan edukasi pembuatan lipstik dan berharap agar dilakukan pelatihan tentang produk kosmetik lainnya.
Kata kunci — Lipstik, Pigmen alami, Ibu PKK wilayah Malang

## Abstract
Lipstick  is  a  basic  cosmetic  for  women  that  makes  the  user’s  face  look  fresh  and  radiant.  The  various components of lipstick are synthetic materials that can be harmful to health. In nature, many natural pigments can be used as safe dyes for users. Therefore, educating the public about making lipsticks made from natural pigments is  necessary.  This  community  service  aims  to  inform  the  public  so  that  they  have  insight  into  lipsticks.  The underlying components provide the community with skills to make lipstick using plant pigments. From this activity, the community can develop it as a superior product for small-medium enterprises (SMEs). This activity targets a group  of  women  (PKK)  who  generally  work  as  housewives.  The  service  method  includes  the  presentation  of materials  and  training.  The  result  of  this  activity  is  that  all  participants  are  enthusiastic  about  the  educational training on lipstick making and hope there will be training on other cosmetic products.
Keywords— Lipstick, Natural pigments, Women society in Malang

## 1.  PENDAHULUAN
ebutuhan  tampil  cantik  bagi  kaum  hawa menjadi bidikan bagi pangsa industri kosmetik. Dari  tahun  ke  tahun,  terjadi  tren  peningkatan penggunaan  produk  perawatan  diri  dan  kecantikan. Masa  pandemi  Covid-19  tidak  menghalangi konsumen untuk tampil sempurna dengan menggunakan  kosmetik,  meski  harus  menerapkan protokol  kesehatan.  Tidak  sedikit  ibu-ibu  dan  para remaja  tetap  menggunakan  kosmetik  untuk  menjaga penampilan mereka. Apalagi saat ini Indonesia telah memasuki  masa new  normal ,  yang  menuntut masyarakat  untuk  beraktivitas  secara  normal,  meski tetap harus menerapkan protokol kesehatan.
Berpenampilan  menarik  bagi  kaum  wanita setiap  saat  menjadi  penting,  karena  dapat meningkatkan  rasa  kepercayaan  diri  (Lindawati, 2019).  Apalagi  di  era  milenial  seperti  saat  ini  yang menonjolkan  aktualisasi  diri.  Tampil  cantik  dan menawan  menjadi  modal  utama  bagi  para  wanita pada  semua  kalangan  usia.  Salah  satu  produk kecantikan  adalah  lipstik,  yang  digunakan  sebagai kosmetik  dasar  untuk  mem-percantik  diri.  Lipstik dapat  memberi  tampilan  menarik  sehingga  wajah pemakainya  terlihat  lebih  segar  dibandingkan  bila tidak menggunakan lipstik.
Trend  lipstik  yang  beredar  di  pasaran  saat  ini beraneka  ragam,  yang  menawarkan  berbagai kelebihan  (Rukmana,  2022).  Lipstik  mengandung
K
berbagai  bahan  kimia  sintetis  yang  tidak  aman  bagi kesehatan.  Tidak  sedikit  bahan  kimia  menyebabkan iritasi  pada  kulit  penggunanya  dan  dapat  memicu kanker.  Dalam  lipstik  terkandung  beberapa komponen antara lain wax atau sejenis lilin, minyak, pengawet, pewangi, antioksidan, logam, dan pewarna (“Cosmetic  Chemistry  –  The  Compounds  in  Red Lipstick,” 2014).
Pewarna  yang  digunakan  pada  lipstik merupakan pewarna sintetis, yang memberikan warna menarik dari lipstik. Pewarna dalam lipstik atau yang dikenal  sebagai  pigmen  dapat  berasal  dari  pigmen anorganik  maupun  senyawa  kimia  yang  dikenal dengan  senyawa  “dye”.  Beberapa  senyawa  tersebut yang biasa digunakan antara lain adalah besi oksida, titanium  dioksida,  komposit  mika-TiO 2 ,  bismuth oksiklorida, merah karmin, senyawa organik sintetik “dye”  seperti  FD&C  atau  D&C  yang  merupakan nama  dagang  pewarna  yang  digunakan  untuk  lipstik (Borgna,  2016).  Namun,  di  pasaran  juga  sering ditemukan penggunaan pewarna tekstil yang dilarang digunakan  seperti  Rhodamin  B,  Ponceau  3R,  dan Ponceau SX.
Untuk  menghindari  penggunaan  pewarna sintetis  yang  tidak  sehat  dan  dilarang  oleh  pihak berwenang,  dilakukan  kegiatan  untuk  memberi edukasi  kepada  masyarakat  tentang  bahaya penggunaan  bahan  pewarna  sintetik  dan  berbagi wawasan  serta  pengalaman  untuk  membuat  lipstik. Edukasi  pembuatan  lipstik  menekankan  pada penggunaan bahan alami yang dapat dipakai sebagai pewarna  lipstik  karena  mengandung  pigmen  alami. Tujuan  lain  dalam  kegiatan  ini  adalah  supaya masyarakat  dapat  memanfaatkan  tanaman  di sekitarnya  dan  dikembangkan  sebagai  produk kosmetik  yang  dapat  meningkatkan  UMKM masyarakat yang menjadi mitra kegiatan pengabdian kepada masyarakat.

## 2.  METODE
Metode  pengabdian  meliputi  penyajian  materi tentang  edukasi  lipstik  dan  pelatihan  pembuatan lipstik.  Kegiatan  pengabdian  ini  mencakup  beberapa tahapan  yaitu  (1)  koordinasi  tim  pengabdian,  (2) sosialisasi  kegiatan  pada  mitra  kerjasama,  (3) persiapan  laboratorium,  (4)  kegiatan  pelatihan,  dan (5)  evaluasi  hasil  kegiatan.  Kegiatan  pengabdian dilaksanakan  dengan  mengambil  tema  edukasi pembuatan  lipstik  menggunakan  bahan  pewarna alami.  Bekerjasama  dengan  LKP  Jotaz  Education sebagai mitra kerjasama yang menghubungkan antara pihak  akademisi  Departemen  Kimia  FMIPA Universitas  Negeri  Malang  dengan  kelompok  PKK dari  Dusun  Clumprit  Desa  Merjosari  Kecamatan Lowokwaru Kota Malang.
Pelaksanaan  kegiatan  dimulai  dari  bulan  Juni hingga  September  2022.  Sasaran  kegiatan  adalah kelompok  Ibu-ibu  PKK  Dusun  Clumprit  Desa Merjosari,  bertempat  di  Café  Sarijan  Merjosari. Evaluasi kegiatan dianalisis melalui angket yang diisi oleh  para  peserta  kegiatan  pengabdian,  dengan jumlah responden sebanyak 21 orang.
Prosedur  pembuatan  lipstik  menggunakan pigmen alami telah diuji coba di Laboratorium Kimia Departemen  Kimia  FMIPA  Universitas  Negeri Malang. Bahan yang digunakan mengandung pigmen alami  yaitu  buah  naga,  buah  bit,  bunga  kol  ungu, bayam  merah,  dan  bunga  rosela.  Masing-masing bahan (buah, sayur, atau bunga) diblender, kemudian disaring  menggunakan  kain  putih  untuk  diambil sarinya. Selanjutnya, dalam wadah terpisah dicampur paraffin, beeswax, vaselin, dan minyak zaitun, diaduk dan  dipanaskan,  hingga  mencair.  Ke  dalam  wadah tersebut  dimasukkan  sari  pewarna  buah/sayur/bunga dan diaduk. Supaya terjadi campuran yang homogen maka ditambahkan tween-span ke dalamnya. Cetakan lipstik  atau  wadah  bentuk  lipbalm  disiapkan. Campuran  yang  sudah  diaduk  dan  dalam  keadaan cair  selanjutnya  dituang  dalam  wadah,  dan  ditunggu hingga mengeras. Lipstik siap digunakan.

## 3.  HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pengabdian dengan mengambil tema “Pelatihan  Pembuatan  Lipstik  Pigmen  Alami  bagi Ibu-ibu  PKK  sebagai  Alternatif  Produk  Komersil UMKM  di  Tengah  Pandemi  Covid”  dilaksanakan pada tanggal 3-4 September 2022, yang bertempat di Café  Sarijan  Merjosari  Kota  Malang.  Sasaran kegiatan  ini  adalah  ibu-ibu  kelompok  PKK  Dusun Clumprit Kelurahan Merjosari Kota Malang. Sebagai penggerak  ibu-ibu  PKK,  pihak  Universitas  Negeri Malang  berkolaborasi  dengan  LKP  Jotaz  Education. Pemilihan  tempat  pelaksanaan  pengabdian  untuk menarik minat ibu-ibu PKK dengan memberi nuansa kekinian, namun tetap terjangkau lokasinya.
Survei  lokasi  dan  analisis  situasi  serta penentuan  sasaran  pengabdian  telah  dilakukan  agar tepat  sasaran  (Gambar  1  &  Gambar  2).  Koordinasi dilakukan  antara  pihak  dosen  dengan  mitra  yaitu pimpinan dari LKP Jotaz Education.
Gambar 2 . Survei lokasi mitra kerjasama di Dusun Clumprit Desa Merjosari
Selanjutnya  dilakukan  persiapan  laboratorium dengan  membuat  formulasi  lipstik  menggunakan beberapa  buah  dan  sayur  yang  memberikan  pigmen alami  (Gambar  3).  Setiap  bahan  buah  dan  sayur  ini mempunyai kadar pigmen yang berbeda dan bersifat larut  dalam  air,  sehingga  perlu  penetapan  formulasi yang tepat supaya dapat terbentuk lipstik yang sesuai dengan produk yang beredar di pasaran.
Beberapa  pewarna  lipstik  alami  yang digunakan  adalah  buah  naga,  bunga  kol  ungu,  buah bit,  bunga  rosela,  dan  bayam  merah  (Gambar  4). Dalam  pewarna  tersebut  mengandung  pigmen  alami yaitu  antosianin  yang  memberikan  warna  merah, ungu, atau biru. Dalam buah naga juga mengandung betasianin  dan  betalain  yang  memberikan  warna merah pada buah naga (Dewi et al., 2020; Rebecca et al., 2010; Woo et al., 2011). Sedangkan dalam bayam merah  mengandung  senyawa  karetenoid  yang memberikan  warna  oranye,  merah,  atau  kuning, sehingga  memberi  kombinasi  warna  yang  berbeda merahnya  dengan  tanaman  lainnya.  Untuk  kol  ungu dan  buah  bit,  kandungan  komponen  senyawa  kimia sebagai pigmen atau pemberi warna adalah senyawa antosianin.  Dalam  bunga  rosella  terdapat  senyawa antosianin yang memberi warna merah (Inggrid dkk., 2018;  Yuniati.,  2021).  Oleh  karena  itu  buah  dan sayur dapat digunakan sebagai pewarna untuk lipstik, karena  mengandung  pigmen  alami  (Wang  et  al., 2018). Formulasi lipstik dibuat sesuai cetakan, dapat berbentuk  batang,  dan  dapat  berupa  lip  balm (Gambar 5).
Dalam  kegiatan  pengabdian  tersebut,  kami melakukan edukasi seputar lipstik, dengan memberikan penjelasan tentang komponen- komponen lipstik dan bahayanya, penjelasan tentang pigmen  dan  bahan  alam  yang  dapat  menghasilkan pigmen  alami,  dilanjutkan  dengan  penjelasan  proses perijinan suatu produk kosmetik, dan tips pemasaran. Di  akhir  edukasi,  dilakukan  pelatihan  pembuatan lipstik  yang  diikuti  dengan  antusias  oleh  semua peserta kegiatan (Gambar 6).
Gambar 3 . Tahap Persiapan di Laboratorium
(a) (b) (c) (d) (e)
Gambar 4 . Ekstrak dari pewarna alami (a) buah naga, (b) bunga rosela, (c) bayam merah, (d) bunga kol ungu, (e) perbandingan sari buah naga, bunga rosela, dan bit ungu
Gambar 5 . Bentuk lipstik yang dihasilkan menggunakan pewarna alami
Pada  tahap  akhir  dilakukan  evaluasi  kegiatan, dengan  memberikan  angket  kepada  peserta pengabdian.  Rubrik  pertanyaan  dalam  angket mencakup  tentang  topik  yang  diangkat,  materi  yang diberikan, waktu yang disediakan, tempat pelaksanaan kegiatan, alat dan bahan yang diperlukan jika  peserta  akan  mempraktekkan  sendiri  hasil pelatihan,  dan  manfaat  dari  kegiatan  yang dilaksanakan.  Angket  disusun  dengan  menggunakan skala  Likert,  hasil  angket  ditunjukkan  dengan persentase  responden  yang  menjawab  setuju  dan sangat  setuju  (Tabel  1).  Angket  dijaring  untuk mengetahui  kepuasan  para  peserta  terhadap pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat.

## Gambar 6 . Kegiatan Pelaksanaan Pengabdian
Hasil  dari  isian  angket  untuk  mengetahui pendapat  peserta,  diperoleh  data  bahwa  hampir sebagian besar ibu-ibu PKK (sekitar 90% dari jumlah responden)  menjelaskan  bahwa  belum  pernah mengikuti  pelatihan  semacam  ini,  dan  berharap  ada pelatihan  semacam  ini  tentang  produk  kecantikan
lainnya.  Ibu-ibu  PKK  juga  menyampaikan  bahwa dari pelatihan yang diadakan dapat memberi manfaat yang sangat besar berisi pengetahuan tentang lipstik, komponen penyusun, dan bahayanya bagi kesehatan. Ibu-ibu PKK juga menjadi tahu bagaimana membuat lipstik menggunakan pewarna alami yang berasal dari tanaman  dan  sayuran  yang  mudah  dijumpai  atau diperoleh  baik  di  pasaran  maupun  di  lingkungan sekitar rumah.
Tabel  1 .  Persentase  kepuasan  mitra  terhadap  kegiatan masyarakat Dosen FMIPA UM No Pernyataan Persen Responden yang Menjawab Sangat setuju dan Setuju (%) 1 Materi PkM sesuai dengan kebutuhan 100 2 Kegiatan PkM yang dilaksanakan sesuai harapan 95 3 Topik yang diangkat menyenangkan 100 4 Cara penyajian materi menarik 91 5 Materi yang disajikan jelas, mudah dipahami 96 6 Waktu penyampaian materi dan kegiatan PkM sesuai 96 7 Tempat kegiatan menyenangkan 100 8 Alat dan bahan mudah didapat 96 9 Mitra mendapatkan manfaat 100 10  Kegiatan PkM berhasil memotivasi diri 95
Para  ibu  kelompok  PKK  berharap  supaya  ada pelatihan  lain  sejenis  terkait  dengan  produk kecantikan  lainnya  seperti  sabun  kecantikan  atau pembuatan body  lotion .  Evaluasi  dari  kegiatan  ini adalah  keterbatasan  masa  simpan  produk  yang dihasilkan.  Oleh  karena  itu,  jika  akan  dilakukan hingga  tahap  produksi,  perlu  dikaji  lebih  mendalam tentang  uji  laboratorium  menyangkut  daya  tahan produk dan perizinan.

## 4. SIMPULAN
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan  memberikan  edukasi  kepada  ibu-ibu kelompok  PKK  tentang  komponen  lipstik  dan bahayanya,  dan  bahwa  pewarna  lipstik  dapat diperoleh  dari  bahan  alami.  Pembuatan  lipstik  dapat dipraktekkan  sendiri  setelah  mengikuti  kegiatan pengabdian  yang  menggunakan  buah  atau  sayur sebagai  pigmen  alami.  Untuk  tahap  produksi, diperlukan  uji  laboratorium  untuk  mengetahui kualitas  dan  daya  tahan  lipstik.  Selanjutnya  perlu
ISSN: 1978-1520
sosialisasi tentang perizinan jika akan ditindaklanjuti sebagai bentuk usaha untuk meningkatkan UMKM.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  menyampaikan  terima  kasih  kepada Fakultas MIPA Universitas Negeri Malang atas hibah dana PNBP Fakultas Tahun 2022, Kelompok ibu-ibu PKK Dusun Clumprit Desa Merjosari, dan LKP Jotaz Education  sebagai  mitra  kerjasama  yang  telah memberi  dukungan  atas  keterlaksanaan  program pengabdian masyarakat ini.

## DAFTAR RUJUKAN
Borgna, I. (2016, November 1). Pigments stability in a
lipstick.
Retrieved
from https://www.kosmeticaworld.com/
Cosmetic  Chemistry  –  The  Compounds  in  Red Lipstick.  (2014,  August  18).  Retrieved  from https://www.compoundchem.com/2014/08/18/l ipstick/
Dewi,  N.  P.  B.  T.,  Singapurwa,  N.  M.  A.  S.,  & Mangku,  I.  G.  P.  (2020).  Extraction  and stability  of  natural  dyes  from  the  skin  of  red dragon  fruit. SEAS  (Sustainable  Environment Agricultural Science), 4 (2), 130–141.
https://doi.org/10.22225/seas.4.2.2622.130-141
Inggrid,  M.,  Hartanto,  Y.,  &  Widjaya,  J.  F.  (2018). Karakteristik  Antioksidan  pada  Kelopak Bunga  Rosella  (Hibiscus  sabdariffa  Linn.). Rekayasa  Hijau:  Jurnal  Teknologi  Ramah
Lingkungan, 2 (3), 1-13. https://doi.org/10.26760/jrh.v2i3.2517
Lindawati,  Y.  I.  (2019).  Fashion  dan  gaya  hidup:
Representasi citra muslimah cantik, modis dan fashionable
dalam iklan Wardah.
Hermeneutika: Jurnal Hermeneutika, 5 (2), 59-
68.
Rebecca,  O.  P.  S.,  Boyce,  A.  N.,  &  Chandran,  S.
(2010).  Pigment  identification  and  antioxidant properties  of  red  dragon  fruit  (Hylocereus polyrhizus). African Journal of Biotechnology,
9 (10),
1450–1454.
https://doi.org/10.5897/AJB09.1603
Rukmana,  I.  D.  (2022,  August  9).  7  Perusahaan Kosmetik  di  Indonesia.  Retrieved  from https://compas.co.id/
Wang,  S.,  Wang,  J.,  &  Kostick,  R.  (2018,  July  27). What  our  natural  lipsticks  are  made  of  a behind-the-scenes  look  at  how  we  use  fruit pigments  to  make  the  world’s  healthiest lipstick.
Retrieved from
https://www.100percentpure.com/
Woo, K. K., Ngou, F. H., Ngo, L. S., Soong, W. K., &  Tang,  P.  Y.  (2011).  Stability  of  betalain pigment  from  red  dragon  fruit  (Hylocereus polyrhizus). American  Journal  of  Food Technology 6 (2), 140–148. https://dx.doi.org/10.3923/ajft.2011.140.148
Yuniati, Y., Elim, P. E., Alfanaar, R., Kusuma, H. S., &  Mahfud.  (2021).  Extraction  of  anthocyanin pigment  from  hibiscus  sabdariffa  l.  by ultrasonic-assisted extraction. IOP Conference Series:  Materials  Science  and  Engineering, 1010 (1), 012032. https://doi.org/10.1088/1757- 899X/1010/1/012032