## KECUKUPAN HARA FOSFOR PADA PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KEDELAI DENGAN BUDIDAYA JENUH AIR DI TANAH MINERAL DAN BERGAMBUT

## Phosporus Sufficiency for Growth and Production of Soybean under
Saturated Soil Culture in Mineral and Peaty Soils
Bachtiar 1)* , Munif Ghulamahdi 2) , Maya Melati 2) , Dwi Guntoro 2) , dan Atang Sutandi 3)
1) Fakultas Pertanian Universitas Gorontalo, Limboto-Gorontalo, 96212, Indonesia
2) Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian IPB, Jl. Meranti Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680
3) Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian IPB, Jl. Meranti Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680

## ABSTRACT
The  research  objective  is  to  determine  the  dosage  and  frequency  of  given  of  P  fertilizer  on  soybean  varieties  in  soil mineral and peaty mineral under saturated soil culture in tidal land. The research was conducted in mineral and peaty mineral soil  of  tidal  area  type  B  and  C  in  District  of  Tanjung  Lago,  Banyuasin  Regency,  Province  of  South  Sumatra  from  April  to August 2014. This study used split plots. Willis and Tanggamus varieties was main plot, application time (0, 0 and 4 MST) was on  sub  plot,  and  fertilizer  dose  (0,  36,  72, 108  kg P 2 O 5 ha -1 )  was  on  sub-sub  plot.  Experiments  results  showed  that  soybean productivity in peaty mineral soil was lower than mineral soil. In peaty mineral soil,  application time of phosphorus at 0 and 4 MST was able to increase growth and productivity of soybean, while phosphorus application time on mineral soils was better at  0  and  4  MST  of  planting  time  on  mineral  soils.  Dose  of  108  kg  P 2 O 5 ha -1 increased  the  productivity  of  soybean  in  peaty mineral  soils,  while  dose  of  72  kg  P 2 O 5 ha -1 was  better  in  mineral  soil.  In  peaty  mineral  soil,  interaction  (Tanggamus, application at 0 and 4 MST as well as 72 kg P 2 O 5 ha -1 ), showed the highest productivity of soybean (2.83 ton ha -1 ). Meanwhile interaction (Tanggamus, application at 0 and 4 MST as well as 72 kg P 2 O 5 ha -1 ) showed the highest productivity of soybean (3.8 ton ha -1 ), respectively in mineral soil under saturated soil culture techniques in tidal land.
Keywords: Dose of fertilizer, Glycine max (L) Merr., phosporus, soil acidity, variety

## ABSTRAK
Tujuan  penelitian  adalah  menentukan  dosis  dan  pemberian  pupuk    P  pada  varietas  kedelai  di  tanah  bergambut  dan mineral  dengan  budidaya  jenuh  air  di  lahan  pasang  surut.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di  tanah  bergambut  dan  mineral  lahan pasang  surut  tipe  B  dan  C  di  Kecamatan  Tanjung  Lago  Kabupaten  Banyuasin  Provinsi  Sumatera  Selatan  dari  April  hingga Agustus 2014.  Penelitian menggunakan rancangan petak-petak terpisah. Petak utama adalah varietas (Willis dan Tanggamus), anak  petak  adalah  waktu  aplikasi  (0,  0  dan  4  MST),  dan  anak-anak  petak  adalah  dosis  pupuk  (0,  36,  72,  108  kg  P 2 O 5 ha -1 ). Hasil percobaan menunjukkan bahwa produktivitas kedelai di tanah mineral bergambut lebih rendah daripada di tanah mineral. Di  tanah  mineral  bergambut  waktu  aplikasi  fosfor  pada  0  dan  4  MST  lebih  meningkatkan  pertumbuhan  dan  produktivitas, sedangkan  waktu  aplikasi  fosfor  di  tanah  mineral  lebih  baik  pada  umur  pada  0  dan  4  MST.  Dosis  pupuk  108  kg  P 2 O 5 ha -1 meningkatkan  produktivitas  tanaman  kedelai  di  tanah  mineral  bergambut  sedangkan  dosis  72  kg  P 2 O 5 ha -1 lebih  baik  untuk tanah mineral. Pada tanah mineral bergambut, interaksi (Tanggamus, waktu aplikasi 0 dan 4 MST serta dosis 72 kg P 2 O 5 ha -1 ), menghasilkan  produktivitas  tanaman  kedelai  tertinggi  (2.83  ton  ha -1 ).  Sementara  itu  interaksi  (Tanggamus,  waktu  aplikasi  0 dan  4  MST  serta  dosis  72  kg  P 2 O 5 ha -1 )  menghasilkan  produktivitas  tanaman  kedelai  tertinggi  3.8  ton  ha -1 di  tanah  mineral dengan teknik budidaya jenuh air di lahan pasang surut.
Kata kunci : Dosis pupuk, Glycine max (L) Merr., fosfor, kemasaman tanah, varietas

## PENDAHULUAN
Pengembangan  lahan  pasang  surut  untuk  usaha pertanian umumnya dihadapkan kepada beberapa persoalan  terkait  sifat  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah. Kemasaman  merupakan  kendala  utama  di  lahan  rawa pasang surut karena umumnya mempunyai pH tanah 3.5 –
4.5.  Kemasaman  yang  tinggi  (pH  <4.0)  berimbas  pada meningkatnya kelarutan Al, Fe, dan Mn (Las et al ., 2007), hidrogen  sulfida  dan  air  garam  (natrium).  Keracunan aluminium terjadi pada kondisi kering dan disertai dengan kahat  P,  karena  P  diikat  menjadi  aluminium  fosfat  yang tidak larut (Nazemi et al ., 2012).
*) Penulis Korespondensi: Telp. +6281340237582; Email. tiarfpug@gmail.com
Kecukupan Hara Fosfor pada Pertumbuhan dan Produksi Kedelai (Bachtiar, M. Ghulamahdi, M. Melati, D. Guntoro, dan A. Sutandi)
Kemasaman  tanah  di  lahan  rawa  pasang  surut disebabkan  adanya  oksidasi  senyawa  pirit  yang  dibantu oleh  bakteri  pengoksidasi  besi  dan  sulfur  (Mariana et  al ., 2012),  kahat  unsur  hara  seperti  N,  P,  K,  Ca  dan  Mg (Subagyo  dan  Widjaja  Adhi,  1998),  pengaturan  tata  air (Agus  dan  Subiksa,  2008)  dan  mengandung  asam-asam organik  yang  beracun,  serta  memiliki  Kapasitas  Tukar Kation  (KTK)  yang  tinggi  tetapi  dengan  Kejenuhan  Basa (KB) yang rendah (Najiyati et al ., 2005).
Neraca  hara  N,  P,  dan  K  lahan  sawah  dan  lahan kering  di  sentra  produksi  kedelai  dilaporkan  mengalami kesetimbangan negatif. Hal ini disebabkan oleh minimnya dosis  pupuk  yang  diaplikasikan  atau  praktek  pemupukan yang  tidak  berimbang  serta  kebiasaan  petani  membawa seluruh  tanaman  hasil  panen  keluar  dari  lahan.  Hasil kedelai  ditingkat  petani  sebesar  1  ton  biji  ha -1 ,  tanaman mengangkut  hara  70  kg  N,  7  kg  P,  dan  43  kg  K  ha -1 (Manshuri, 2012). Dengan kondisi tersebut,  maka terdapat indikasi  gejala  kahat  hara  tersamar  ( hidden hunger )  unsur N dan P di sentra produksi kedelai.
Ketersediaan  hara  P  dalam  tanah  gambut  yang rendah  berakibat  pada  kebutuhan  P  bagi  tanaman  kedelai tidak  terpenuhi.  Unsur  P  adalah  unsur  penting  kedua setelah nitrogen yang berperan penting dalam fotosintesis, perkembangan  akar,  pembentukan  bunga,  buah  dan  biji (Simanungkalit,  2006).  Pemberian  pupuk  P  tidak  mampu meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  disebabkan  oleh unsur ini terfiksasi sangat erat (pH tanah = 4.39) sehingga tidak  tersedia  bagi  tanaman.  Kandungan  Al  yang  tinggi pada  tanah  masam  juga  berhubungan  dengan  membran lipid bilayer pada sel, aluminium dapat memblok Ca 2+ dan saluran  K + sehingga  menggangu  proses  penyerapan  hara tanaman (Hanum, 2013).
Tujuan  penelitian  ini  adalah  menentukan  dosis  dan waktu  aplikasi  P  pada  varietas  kedelai  di  tanah  mineral bergambut dan tanah mineral lahan pasang surut.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  tanah  mineral  dan tanah  mineral  bergambut lahan pasang  surut tipe  C dan B di  Kecamatan  Tanjung  Lago,  Kabupaten  Banyuasin Provinsi Sumatera Selatan dari April hingga Agustus 2014. Lahan  tipe  C  adalah  lahan  tidak  terluapi  air  pasang  dan memiliki  jeluk  muka  air  tanah  <  50  cm,  sedangkan  lahan tipe  B  adalah  lahan  yang  hanya  terluapi  oleh  air  pasang besar.  Analisis  fisik  dan  kimia  tanah  serta  jaringan tanaman  dilakukan  di  Laboratorium  Tanah  Institut Pertanian Bogor.
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah benih  kedelai  varietas  Willis  dan  Tanggamus,  kapur, pupuk  kandang  sapi,  pupuk  Urea,  SP-36,  KCl,  inokulan rhizobium, insektisida berbahan aktif Karbosulfan 25.53%, herbisida, dan bahan kimia untuk kebutuhan analisis tanah. Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  cangkul, mistar  dan  meter  ( rollmeter ), knapsack  sprayer ,  pisau, parang, gunting, kamera digital, timbangan dan oven.
Penelitian  ini  terdiri  dari  2  set  percobaan  yaitu  di tanah  mineral  dan  tanah  mineral  bergambut  masing- masing  dilakukan  dalam  percobaan  tunggal  yang dilaksanakan  secara  paralel.  Model  linear  dipakai  dengan menggunakan rancangan petak-petak terpisah. Petak utama
adalah varietas (Willis dan Tanggamus), anak petak adalah waktu  aplikasi  (0  dan  0,  4  MST),  dan  anak-anak  petak adalah  dosis  pupuk  (0,  36,  72,  108  kg  P 2 O 5 ha -1 ).  Pada penelitian ini terdapat 16 kombinasi perlakuan dan diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 48 unit percobaan.
Pemberian  pupuk  P  disesuaikan  dengan  perlakuan, yaitu  dosis  0  kg  P 2 O 5 ha -1 ;  36  kg  P 2 O 5 ha -1 ;  72  kg  P 2 O 5 ha -1 ;  dan  108  kg  P 2 O 5 ha -1 .  Pemberian  pupuk  P  dilakukan sekali  pada  saat  tanam  dan  dua  kali  pemberian  (0  dan  4 MST).  Pemupukan  dikombinasikan  dengan  kapur  dan pupuk  kandang.  Urea  yang  diberikan  sebanyak  5  kali dengan  dosis  10  g  L -1 (volume  semprot  400  L  ha -1 ),  dan 100 kg KCl ha -1 sebagai pupuk dasar.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Produktivitas Tanaman
Produktivitas  kedelai  varietas  Willis  tidak  berbeda nyata dibandingkan dengan varietas Tanggamus baik pada tanah  mineral  maupun  tanah  mineral  bergambut.  Akan tetapi, produktivitas kedelai varietas Willis dan Tanggamus  di  tanah  mineral  bergambut  relatif  lebih rendah  dibandingkan  pada  tanah  mineral.  Pemberian pupuk  dua  kali  pada  0  dan  4  MST  dengan  dosis  pupuk  P tinggi  terbukti  meningkatkan  produktivitas  tanaman dibandingkan  dengan  satu  kali  pemberian  pupuk  P  (Tabel 1). Meskipun demikian peningkatan taraf pemberian pupuk P  belum  menunjukkan  pengaruh  positif  terhadap  hasil kedelai. Hal ini diduga karena terdapat kendala lain seperti kondisi  tanah  serta  jenis  varietas  yang  digunakan (Mahamood et al ., 2009).
Tingkat  produktivitas  kedua  varietas  kedelai mengalami  penurunan  sebesar  rata-rata  32.47%  di  tanah mineral bergambut dibandingkan dengan di tanah mineral. Produktivitas  Willis  mengalami  penurunan  di  tanah mineral  bergambut  dibandingkan  dengan  yang  di  tanah mineral. Rata-rata tingkat produktivitas Willis lebih tinggi (mencapai 1.99 ton ha -1 ) dibandingkan dengan Tanggamus. Pemberian pupuk dua kali (0 dan 4 MST) dan dosis  pupuk  P  yang  lebih  tinggi  meningkatkan produktivitas  tanaman.  Pemberian  pupuk  P  dengan  dosis sampai  72  ton  ha -1 menaikkan  produktivitas  tanaman sebesar  58.46%.  Adapun  dosis  yang  lebih  tinggi  lagi cenderung  menurunkan  produktivitas  tanaman  (Tabel  1). Kemampuan  varietas  merespon  pengaruh  pemupukan sangat  dipengaruhi  oleh  genetik  tanaman  dan  kondisi lingkungan  tumbuhnya.  Penelitian  Ghulamahdi et  al . (2009)  memperoleh  hasil  bahwa  varietas  Tanggamus sebagai  varietas  tahan  lahan  masam  dan  berdaya  hasil tinggi  dengan  teknik  budidaya  jenuh  air  di  lahan  pasang surut.
Fiksasi  P  yang  tinggi  sebagai  akibat  oksidasi  pirit menyebabkan  ketersediaan  hara  P  yang  rendah  di  tanah mineral  bergambut.  Hal  ini  akan  berdampak  pada pertumbuhan  dan  pengisian  polong  dan  biji.  Menurut Tampubolon (1991) kedelai membutuhkan P dalam jumlah yang relatif banyak karena dibutuhkan selama pertumbuhan. Periode terbesar penggunaan P terjadi mulai dari pembentukan polong sampai kira-kira 10 hari sebelum biji  mulai  berkembang.  Tanaman  biji-bijian  yang  tumbuh pada  tanah-tanah  yang  kekurangan  P  menyebabkan pengisian biji berkurang (Yustisia et al ., 2005).
Pola  hubungan  produktivitas  tanaman  dan  dosis pupuk  P  berbentuk  polynomial  dengan  derajat  asosiasi tinggi,  baik  di  tanah  mineral  maupun  tanah  mineral bergambut  (Gambar  1).  Pengaruh  dosis  pupuk  P  terhadap bobot  100  biji  di  tanah  mineral  sebesar  98.78%  dengan nilai  korelasi  sebesar  0.994,  sedangkan  di  tanah  mineral bergambut sebesar 91.55% dengan nilai korelasi mencapai 0.957.
Tanggamus,  waktu  pemupukan  0  MST  dan  dosis  pupuk 108 kg P 2 O 5 ha -1 menghasilkan produktivitas terendah. Di tanah mineral bergambut dengan kondisi kadar N-total, P, K  dan  Mn  sangat  tinggi  serta  kadar  Al  tanah  sedang, kombinasi Tanggamus, pemberian pupuk P dua kali (0 dan 4  MST)  dengan  dosis  72  kg  P 2 O 5 ha -1 menghasilkan produktivitas tanaman tertinggi.
Tabel 1.   Rata-rata  jumlah  polong  tanaman  kedelai  pada  varietas,  waktu  pemupukan  dan  dosis  pupuk  P  di  tanah  mineral  dan  mineral bergambut
Perlakuan Tanah mineral Tanah mineral bergambut Jumlah polong berisi Produktivitas (ton ha -1 ) Jumlah polong berisi Produktivitas (ton ha -1 ) Varietas Willis 82.46 a 2.76 a 25.61 b 1.99 a Tanggamus 68.69 b 2.97 a 34.47 a 1.87 a Waktu pemupukan (MST) 1) 0 (saat tanam) 74.50 a 2.81 a 27.73 b 1.84 a 0–4 76.56 a 2.93 a 32.35 a 2.02 a Dosis pupuk (kg P 2 O 5 ha -1 ) 0 66.97 a 2.61 a 22.09 c 1.08 c 36 79.55 a 3.11 a 28.25 bc 1.62 b 72 81.15 a 3.19 a 33.27 ab 2.60 a 108 71.63 a 2.55 a 36.54 a 2.42 a
Keterangan: 1) MST = minggu setelah tanam Angka - angka yang diikuti oleh huruf yang tidak sama berarti berbeda nyata pada taraf uji DMRT α=0.05
Gambar 1. Garis kecenderungan produktivitas tanaman kedelai pada dosis pupuk P di tanah mineral dan mineral bergambut

## Interaksi Kandungan Hara Daun dan Produksi Tanaman
Ketersediaan  hara  dalam  tanah  dan  tanaman berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai. Kandungan hara tanah secara umum menunjukkan kriteria rendah sampai sangat tinggi. Hasil analisis tanah di awal  sebelum  penanaman  memperlihatkan  kandungan bahan organik, P 2 O 5 dan K 2 O pada kriteria sedang sampai sangat  tinggi,  tetapi  memiliki  kemasaman  yang  tinggi  di tanah  mineral  dan  sangat  masam  di  tanah  mineral bergambut yakni 4.70 dan 4.30 (Tabel 2).
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  produktivitas tanaman kedelai di tanah mineral lebih tinggi dibandingkan dengan tanah mineral bergambut (Gambar 2 dan  3).  Pada  tanah  mineral  dengan  kandungan  hara  tanah dengan kriteria N total sedang, kandungan P, K, Mn sangat tinggi  dengan  kadar  Al  yang  rendah,  produktivitas tanaman  tertinggi  dihasilkan  dari  kombinasi  Tanggamus dan  pemberian  pupuk  P  dua  kali  (0  dan  4  MST)  dengan dosis 72 kg P 2 O 5 ha -1 . Kombinasi Willis, pemberian pupuk P  satu  kali  (0  MST)  dengan  dosis  108  kg  P 2 O 5 ha -1 menghasilkan  produktivitas  sedang.   Namun,  kombinasi
Pada  kombinasi  kedelai  varietas  Willis,  pemberian pupuk P dua kali (0 dan 4 MST) dengan dosis 36 kg P 2 O 5 ha -1 menghasilkan tingkat produktivitas sedang, yaitu pada kondisi kadar hara tanah dengan  kriteria  N-total tinggi, P, K dan Mn  yang sangat tinggi serta kadar Al  yang rendah. Produktivitas  terendah  dihasilkan  dari  kombinasi  kedelai varietas Tanggamus, pemberian pupuk P dua kali (2 dan 4 MST)  dengan  dosis  0  kg  P 2 O 5 ha -1 ,  terjadi  pada  tanah dengan  kriteria  N-total,  P,  K  dan  Mn  yang  sangat  tinggi serta kadar Al yang sedang (Tabel 2).
Produktivitas  Tanggamus  yang  dipupuk  P  secara bertahap  (dua  kali)  relatif  lebih  tinggi  dibandingkan dengan  pemberian  P  satu  kali,  walaupun  kandungan  pirit tinggi  di  tanah  mineral.  Penurunan  produktivitas  tanaman pada tanah berkadar pirit tinggi terjadi pada tanaman yang diberikan  pupuk  P  dengan  dosis  tinggi  tetapi  diberikan sekali  pada  0  MST.  Keberadaan  pirit  pada  tanah  mineral bergambut  sangat  menurunkan  produktivitas  tanaman (Tanggamus)  yang  tidak  diberikan  pupuk  P.  Pemberian  P pada  dosis  72  kg  P 2 O 5 ha -1 dan  diberikan  secara  bertahap (dua  kali)  menunjang  adaptasi  tanaman  secara  lebih  baik pada kadar pirit tinggi.
y = -0.0002x 2 + 0.0234x + 2.5963
R² = 0.9878
y = -0.0001x 2 + 0.0289x + 0.9986 R² = 0.9155 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 0 36 72 108 144 p ro d u k tiv ita s (to n h a -1 ) Dosis pupuk fosfor (kg P 2 O 5 ha -1 ) Tanah mineral Tanah mineral bergambut 3.5 3.0 2.5 2.0 1.5 1.0 0.5 0.0
Kecukupan Hara Fosfor pada Pertumbuhan dan Produksi Kedelai (Bachtiar, M. Ghulamahdi, M. Melati, D. Guntoro, dan A. Sutandi)
Perbandingan antara tanaman pada kategori tingkat produktivitas  tertinggi  dan  terendah  menunjukkan  bahwa kenaikan  kadar  pirit  dari  0.19%  menjadi  0.22%  atau mengalami kenaikan sebesar 0.03% tidak efektif menurun-
jaringan tanaman dan meningkatkan produktivitas tanaman.
Berdasarkan  analisis  data  distribusi  frekuensi  rata- rata  produktivitas  pada  interaksi  varietas,  waktu  tanam
Tabel 2. Kandungan hara N, P, K, Al, Mn dan pirit dalam tanah sebelum dan sesudah perlakuan
Perlakuan Kandungan Hara pH N-Total (%) P (ppm) K (cmol(+) kg -1 ) Al (cmol(+) kg -1 ) Mn (ppm) Pirit (%) Mineral Sebelum perlakuan 4.70 0.38 12.4 0.43 2.49 42.39 masam Sedang Tinggi sedang rendah Sangat tinggi Sesudah Perlakuan Tanggamus 0 dan 4 MST 72 kg 0.37 20.55 0.29 2.55 19.58 0.22 Sedang sangat tinggi rendah rendah sangat tinggi Willis 0  MST 108 kg 0.33 16.95 0.46 1.46 15.25 0.15 Sedang sangat tinggi sedang rendah sangat tinggi Tanggamus 0 MST 108 kg 0.39 20.24 0.36 2.10 15.44 0.19 Sedang sangat tinggi rendah rendah sangat tinggi Mineral bergambut Sebelum perlakuan 4.30 1.03 21.5 0.51 2.49 48.70 sangat asam sangat tinggi sangat tinggi Sedang rendah Sangat tinggi Sesudah Perlakuan Tanggamus 0 dan 4 MST 72 kg 0.80 22.62 0.21 3.42 19.77 0.57 sangat tinggi sangat tinggi rendah sedang sangat tinggi Willis 2 dan 4 MST 36 kg 0.66 24.60 0.29 2.55 16.23 0.45 Tinggi sangat tinggi rendah rendah sangat tinggi Tanggamus 2 dan 4 MST 0 kg 0.79 18.10 0.31 3.09 16.10 0.74 sangat tinggi sangat tinggi rendah sedang sangat tinggi
Sumber: Laboratorium Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan IPB
kan  tingkat  produktivitas  tanaman  di  tanah  mineral. Namun,  produktivitas  kedelai  naik  sebanyak  52.17%  atau dari 2.3 ton ha -1 menjadi 3.5 ton ha -1 (Gambar 2). Sementra itu,  di  tanah  mineral  bergambut  kenaikan  kadar  pirit sebesar 0.17% menurunkan produktivitas tanaman sebesar 250%  atau  dari  2.8  ton  ha -1 menjadi  0.8  ton  ha -1 (Gambar 3).
Jenis  tanah  mempengaruhi  jumlah  hara  yang  dapat diserap  oleh  tanaman.  Kandungan  hara,  perbedaan kemasaman  tanah  dan  daya  jerap  tanah  terhadap  unsur hara  tertentu  berpengaruh  terhadap  penyerapan  hara  oleh tanaman. Hasil analisis jaringan daun tanaman menunjukkan  bahwa,  penyerapan  hara  P  dan  K  di  tanah mineral  lebih  besar  dibandingkan  dengan  tanah  mineral bergambut,  sedangkan  hara  N  relatif  tidak  ada  perbedaan yang  signifikan.  Pemberian  pupuk  N  pada  dosis  standar (7.5  g  L -1 air)  tidak  menyebabkan  perbedaan  antara perlakuan,  baik  yang  menghasilkan  produktivitas  tinggi maupun rendah di tanah mineral dan bergambut (Tabel 3).
Berdasarkan tingkat produktivitas tanaman, di tanah mineral pemberian pupuk P secara bertahap 0 dan 4 MST dengan  dosis  72  kg  P 2 O 5 ha -1 meningkatkan  serapan  hara nitrogen,  fosfor  dan  kalium  pada  Tanggamus  dengan tingkat produktivitas tanaman tertinggi. Meskipun terdapat penurunan serapan hara oleh  Tanggamus di tanah  mineral bergambut  daripada  di  tanah  mineral.  Pemberian  P  secara bertahap  0  dan  4  MST  dengan  dosis  72  kg  P 2 O 5 ha -1 terbukti menaikkan jumlah serapan hara N, P dan K dalam
dan  dosis  pupuk  P  di  tanah  mineral  dan  tanah  mineral bergambut,  maka  hasilnya  dapat  dibagi  menjadi  tiga kategori yaitu masing-masing sebagai berikut: produktivitas  tinggi  (3.3  –  3.8    ton  ha -1 dan  2.1-2.8  ton ha -1 ), sedang (2.6 – 3.1 ton ha -1 dan 1.5 – 2.0 ton ha -1 ) dan rendah  (2.3  –  2.6  ton  ha -1 dan  0.8  –  1.3  ton  ha -1 ) (Gambar 2).
Produktivitas  tanaman  kedelai  di  tanah  mineral lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  di  tanah  mineral bergambut.  Daya  adaptasi  varietas  terhadap  kedua  jenis dan  kondisi  tanah  menentukan  tingkat  produktivitas.  Pada tanah  mineral,  interaksi  Tanggamus  dengan  pemberian pupuk P sebanyak dua kali (0 dan 4 MST) dengan dosis 72 kg  P 2 O 5 ha -1 memiliki  tingkat  produktivitas  tertinggi. Adapun  kombinasi  pemberian  pupuk  P  satu  kali  pada  0 MST  dengan  dosis  sedang  ataupun  pemupukan  dua  kali dengan  dosis  terendah  menghasilkan  produktivitas  tinggi. Hal  ini  disebabkan  adanya  efektivitas  penyerapan  hara oleh  tanaman  yang  lebih  baik  terhadap  hara  P  pada perlakuan tersebut, sedangkan perlakuan yang menghasilkan produktivitas rendah lebih banyak ditentukan oleh kemampuan adaptasi varietas Willis dalam merespon kondisi lahan pasang surut yang tidak maksimal.
Pada  tanah  mineral  bergambut,  produktivitas varietas  lebih  ditentukan  oleh  pemberian  pupuk  P  dengan pemberian  pupuk  P  satu  kali  (0  MST)  dan  atau  sampai  4 MST dengan dosis yang lebih tinggi (Gambar 3). Menurut Tampubolon  (1991),  kedelai  membutuhkan  P  dalam
jumlah yang relatif banyak karena P dibutuhkan sepanjang pertumbuhan. Kedelai membutuhkan P lebih banyak untuk membentuk  biji  dibandingkan  dengan  leguminosa  lain. Fosfor  merupakan  faktor pembatas utama di daerah tropis karena  sering  difiksasi  oleh  aluminium  dan  besi  (Hanum, 2013).
Gardner et al . (1991) menyatakan bahwa pemupukan  P  mengakibatkan  peningkatan  pengambilan  P yang  dikarenakan  adanya  konsentrasi  P  yang  lebih  tinggi dalam medium atau karena perpanjangan akar atau ke dua- duanya.  Fosfor  secara  aktif  diserap  oleh  akar  dari  larutan tanah  dan  disimpan  dalam  tubuh  tanaman  dalam konsentrasi tinggi.
Tabel 3. Kandungan hara N, P dan K pada jaringan daun tanaman kedelai pada umur 8 MST
Perlakuan Kadar Hara Jaringan N P K Kadar (%) Serapan (g) Kadar (%) Serapan (g) Kadar (%) Serapan (g) Tanah mineral Tanggamus, 0 dan 4 MST,72 kg 2.56 0.2726 0.36 0.0567 1.83 0.3017 Willis, 0 MST,108 kg 1.78 0.2726 0.37 0.0567 1.97 0.3017 Tanggamus 0 MST,108 kg 1.73 0.1689 0.36 0.0351 2.21 0.2157 Tanah mineral bergambut Tanggamus, 0 dan 4 MST,72 kg 2.73 0.2949 0.26 0.0281 1.65 0.1782 Willis, 2 dan 4 MST,36 kg 1.78 0.1125 0.21 0.0133 1.59 0.1005 Tanggamus 2 dan 4 MST,0 kg 2.40 0.2170 0.21 0.0190 1.93 0.1745
Keterangan: Data primer setelah diolah 2014 Sumber: Laboratorium Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan IPB
Gambar 2. Rata-rata produktivitas tanaman kedelai di tanah mineral lahan pasang surut
Gambar 3. Rata-rata produktivitas tanaman kedelai di tanah mineral bergambut lahan pasang surut
Pr o d u k ti v it a s (t o n h a -1 ) Pr o d u k ti v it a s (t o n h a -1 )
Kecukupan Hara Fosfor pada Pertumbuhan dan Produksi Kedelai (Bachtiar, M. Ghulamahdi, M. Melati, D. Guntoro, dan A. Sutandi)
Penurunan  produksi  di  tanah  mineral  bergambut terkait  dengan  perbedaan  kondisi  kimia,  fisik  dan  biologi tanah  dalam  merespon  perlakuan  yang  diberikan. Pemberian  amelioran  berupa  kapur  dan  pupuk  kandang pada  tanah  mineral  bergambut  dengan  cara  dan  dosis aplikasi  yang  sama  dengan  tanah  mineral  belum  efektif ooo
dibandingkan dengan Willis pada pemupukan P dengan teknik budidaya jenuh air di lahan pasang surut. 2  Pemberian  pupuk  P  sebanyak  dua  kali  pada  0  dan  4 MST lebih meningkatkan pertumbuhan dan produktivitas  kedelai  dibandingkan  dengan  pemberian satu  kali  di  tanah  mineral  dan  mineral  bergambut dengan teknik budidaya jenuh air di lahan pasang surut.
Gambar 4.   Hubungan serapan hara dan tingkat produktivitas tinggi, sedang dan rendah pada interaksi varietas, waktu pemupukan dan dosis pupuk fosfor di tanah mineral
Gambar 5.  Hubungan serapan hara dan tingkat produktivitas tinggi, sedang dan rendah pada interaksi varietas, waktu pemupukan dan dosis pupuk fosfor di tanah bergambut
mengubah  kondisi  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah  secara lebih  baik,  sehingga  aktivitas  serapan  hara  oleh  tanaman tidak  maksimal  untuk  mendukung  pertumbuhan  dan produktivitas tanaman.
Hubungan  kandungan  total  hara  dan  produksi tanaman kedelai menunjukkan bahwa penurunan produktivitas  tanaman  disebabkan  oleh  penurunan  kadar hara dalam jaringan maupun ketersediaan hara dalam tanah untuk proses pertumbuhan dan proses produksi (Gambar 4 dan  5).  Di  tanah  mineral  penurunan  produktivitas  tidak secara  linear  diikuti  penurunan  kadar  hara  jaringan terutama  pada  kombinasi  Willis  dengan  pemupukan  0 MST pada dosis 108 kg P 2 O 5 ha -1 . Efektivitas penyerapan hara  dan  kadar  pirit  yang  tinggi  menyebabkan  penurunan produktivitas,  namun  tidak  selamanya  diikuti  oleh penurunan kadar hara jaringan.

## SIMPULAN
1.  Pertumbuhan  dan  produktivitas  varietas  Willis  lebih baik pada tanah mineral, sebaliknya pada tanah mineral bergambut,      varietas      Tanggamus      lebih      baik
3  Dosis  pupuk  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman  di  tanah mineral  lebih  rendah  (72  kg  P 2 O 5 ha -1 )  dibandingkan dengan  tanah  mineral  bergambut  (108  kg  P 2 O 5 ha -1 ) untuk  meningkatkan  pertumbuhan  dan  produktivitas kedelai di lahan pasang surut.
4  Interaksi  (Tanggamus,  pemberian  pupuk  P  sebanyak dua kali (0 dan 4 MST) dengan dosis 72 kg P 2 O 5 ha -1 ) menghasilkan  produktivitas  tanaman  kedelai  tertinggi (3.8 ton ha -1 ) di tanah mineral dan 2.8 ton ha -1 di tanah mineral bergambut dengan teknik budidaya jenuh air di lahan pasang surut.

## DAFTAR PUSTAKA
Agus,  F.  dan  I.G.M.  Subiksa.  2008. Lahan  Gambut: Potensi  untuk  Pertanian  dan  Aspek  Lingkungan . Balai  Penelitian  Tanah  Badan  Penelitian  dan Pengembangan Pertanian, Bogor. 35 pp.
Gardner,  F.P.,  R.B.  Perace,  dan  R.L.  Mitchell.  1991. Fisiologi  Tanaman  Budidaya .  Penerjemah:  Susilo, H. UI Press, Jakarta.
3.8 2.6 2.3 0.0968
0.0469
0.0398
0.0136 0.0097 0.0083 0.0692
0.0519 0.0509 0,0000 0,0200 0,0400 0,0600 0,0800 0,1000 0,1200 72 kg 0 dan 4 Tanggamus 108 kg
0 mst Willis 108 kg 0 mst Tanggamus 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 S er a p a n h a ra ( g t a n -1 ) Pr o d u k ti v it a s ta n a m a n (t o n h a -1 ) Produktivitas N P K 2.8 1.8 0.8 0.0776 0,0319 0,0181 0.0074
0.0038 0.0016 0.0469
0.0285 0.0146 0,0000 0,0100 0,0200 0,0300 0,0400 0,0500 0,0600 0,0700 0,0800 0,0900 72 kg 0 dan 4 Tanggamus 36 kg
0 dan 4 Willis
0 kg 0 dan 4 Tanggamus 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 S er a p a n h a ra ( g t a n -1 ) Pr o d u k ti v it a s ta n a m a n ( to n h a -1 ) Produktivitas N P K 4.0 3.5 3.0 2.5 2.0 1.5 1.0 0.5 0.0 3.0 2.5 2.0 1.5
1.0 0.5 0.0 0.1200
0.1000 0.0800 0.0600 0.0400 0.0200 0.0000
0.0900 0.0800
0.0700 0.0600
0.0500 0.0400 0.0300 0.0200 0.0100 0.0000
Ghulamahdi,  M.,  M.  Melati,  dan  D.  Sagala.  2009. Production of soybean varieties under saturated soil culture  on  tidal  swamps. Indonesian  Agronomy Journal , 37: 226-232.
Hanum,  C.  2013.  Pertumbuhan,  hasil,  dan  mutu  biji kedelai  dengan  pemberian  pupuk  organik  dan fosfor. J. Agron. Indonesia , 41: 209 – 214.
Las,  I.,  Sukarman,  K.  Subagyono,  D.A.  Suriadikarta,  M.
Noor,  dan  A.  Jumberi.  2007.  Grand  design  lahan rawa.  Prosiding  Seminar  Nasional  Pertanian  Lahan Rawa.  Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian. Kalimantan Tengah.
Mahamood,  J.,  Y.A.  Abayomo,  and  M.O.  Aduloju.  2009. Comparative  growth  and  grain  yield  responses  of soybean  genotypes  to  phosphorous  fertilizer application. Afr. J. Biotechnol ., 8: 1030-1036.
Manshuri,  A.G.  2012.  Optimasi  pemupukan  NPK  pada kedelai  untuk  mempertahankan  kesuburan  tanah dan  hasil  tinggi  di  lahan  sawah. Iptek  Tanaman Pangan , 7: 38-46.
Mariana,  Z.T.,  F.  Razie,  dan  M.  Septiana.  2012.  Populasi bakteri  pengoksidasi  besi  dan  sulfur  akibat penggenangan  dan  pengeringan  pada  tanah  sulfat masam  di  Kalimantan  Selatan. Jurnal  Agritek ,  19: 22-27.
Najiyati,  S.,  L.  Muslihat,  dan  I.N.N.  Suryadiputra.  2005. Panduan  Pengelolaan  Lahan  Gambut  untuk Pertanian  Berkelanjutan .  Proyek  Climate  Change, Forests  and  Peatlands  in  Indonesia.  Wetlands International  –  Indonesia  Programme  dan  Wildlife Habitat Canada. Bogor. Indonesia.
Nazemi  D.,  A.  Hairani,  dan  Nurita.  2012.  Optimalisasi pemanfaatan  lahan  rawa  pasang  surut  melalui pengelolaan lahan dan komoditas. Agrovigor , 5: 52- 57.
Simanungkalit,  R.D.M.  dan  D.A.  Suriadikarta.  2006. Pupuk  Organik  dan  Pupuk  Hayati .  Balai  Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian, Bogor 10 pp.
Subagyo,  H.  dan  I.P.G.  Widjaja-Adhi.  1998.  Peluang  dan kendala pembangunan lahan rawa untuk pengembangan  pertanian  di  Indonesia. Dalam U. Kurnia et  al .  (Eds.).  Prosiding  Pertemuan Pembahasan  dan  Komunikasi  Hasil  Penelitian Tanah dan Agroklimat. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat, Bogor. p. 13-50.
Tampubolon,  B.O.P.  1991. Kedelai  dan  Bercocok Tanamnya . Universitas Sumatera Utara, Medan.
Yustisia,  Zakia,  dan  E.  Canto.  2005.  Hasil  beberapa varietas kedelai di lahan bukaan baru dan pengaruh takaran  pupuk  N,  P  dan  K  terhadap  produksi  di lahan kering. Jurnal Agronomi , 9: 67-71.