## PERBANDINGAN PENDAPATAN PENJUAL BUAH PADA SAAT LIBUR DAN BUKAN LIBUR DI DESA TALAWAAN
Thirza Kambey Paulus A. Pangemanan Mex L. Sondakh

## ABSRACT
The  objective  of  this  research  is  to  know  rambutan  fruit  income  ratio  during  holiday and  not  holiday.  This  research  was  conducted  in  Talawaan  Village  Talawaan  Subdistrict.  For three months, ie from June to August 2015, from preparation, data collection to the preparation of research reports. The data used are primary data obtained through interviews to 20 (twenty) respondents  of  rice  farmers  and  20  respondents  for  sellers  of  Rambutan  Fruit  and  secondary data  obtained  from  the  government  of  Talawaan  subdistrict  of  North  Minahasa.  Data  analysis used  in  this  research  is  descriptive  analysis,  where  the  data  collected  will  be  presented  in tabular  form.  The  results  showed  that  agro-tourism  influenced  the  income  of  rambutan  fruit seller is seen from the day of the holiday increment compared to the day is not a holiday.
Keywords: comparison, revenue, fruit sales, Talawaan Village

## ABSTRAK
Penelitian  bertujuan  untuk  mengetahui  perbandingan  pendapatan  buah  rambutan  pada saat  libur  dan  bukan  hari  libur.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Talawaan  Kecamatan Talawaan.  Selama  tiga  bulan,  yakni  dari  bulan  Juni  sampai  dengan  bulan  Agustus  2015,  mulai dari  persiapan,  pengambilan  data  sampai  pada  penyusunan  laporan  penelitian.  Data  yang digunakan  adalah  data  primer  yang  diperoleh  melalui  wawancara  kepada  20  (duapuluh) responden  petani  padi  sawah  dan  20  responden  untuk  penjual  Buah  Rambutan  dan  sedangkan data  sekunder  diperoleh  dari  pemerintah  kecamatan  Talawaan  Minahasa  Utara.  Analisis  data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif, dimana data yang terkumpul akan disajikan  dalam  bentuk  tabel.  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  agrowisata  berpengaruh terhadap  pendapatan  penjual  buah  rambutan  ini  dilihat  dari  saat  hari  libur  terjadi  kenaikan dibandingkan pada hari bukan libur.
Kata kunci: perbandingan, pendapatan, penjual buah, Desa Talawaan

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Desa  sebagai  komunitas  kecil  yang terikat  pada  lokalitas  tertentu  baik  sebagai tempat  tinggal  dan  juga  dalam  pemenuhan kebutuhan  hidup  masyarakat  desa  bergantung kepada  pertanian    (Rahardjo,  2010).  Pengertian dari  masyarakat  itu  sendiri  adalah  sekumpulan manusia  yang  saling  beruhubungan  atau  saling berinteraksi  sehingga  dalam  masyarakat  tersebut akan terdapat kesepakatan-kesepakatan yang telah ditentukan untuk bisa ditaati dan dilksanakan oleh setiap anggot masyarakat.  Obyek  wisata merupakan  penghasil  devisa  non-migas  yang kini  banyakdikembangkan  di  berbagai  daerah. Obyek  wisata  yang  paling  lama  berkembang adalahobyek wisata yang menonjolkan keindahan alam, seni dan budaya. Obyek wisata ini olehPemerintah telah diakui sebagai penghasil devisa  terbesar  dari  sektor  non-migas.Mengingat keindahan alam menjadi daya tarikyang kuat bagi wisatawan,  potensi  ini  menarik  untuk  digarap. Indonesia  sebagai  negara  agraris  memiliki  lahan pertanian  yangsangat  luas.  Rangkaian  kegiatan pertanian dari budidaya sampai pasca panen dapat dijadikan  daya  tarik  tersendiri  bagi  kegiatan pariwisata.
Dengan menggabungkan
kegiatanagronomi  dengan  pariwisata  banyak perkebunan-perkebunan
besar di Indonesiadikembangkan  menjadi obyek  wisata agro.  Bagi  daerah  yang  memiliki  tanah  subur, panorama  indah,  mengembangkan  agrowisata akan  mempunyai  manfaat  ganda  apabila dibandingkan  hanya  mengembangkan  pariwisata dengan obyek dan daya tarik keindahan alam, seni dan  budaya.  Manfaat  lain yang  dapat  dipetik  dari mengembangkan  agrowisata,  yaitu  disamping dapat  menjual  jasa  dari  obyek  dan  daya  tarik keindahan alam, sekaligus akan menuai hasil dari penjualan  budidaya  tanaman  agro,  sehingga disamping  akan  memperoleh  pendapatan dari sektor jasa sekaligus akan memperoleh pendapatan dari penjualan komoditas pertanian. Agrowisata memberikan kesempatan kaum tani meningkatkan kualitas hidupnya dengan memanfaatkan  sumberdaya  pertanian  yang mereka  miliki  (Utama,  2015).  Pendapat  ini sejalan  dengan  Rilla,  et  al  (1999)  yang menyatakan  pembangunan  pariwisata  mestinya dapat  menjadi  peluang  bagi  petani  local meningkatkan pendapatan untuk mempertahankan hidup keluarganya.
Apabila  melihat  potensi  ekologis  di Kecamatan  Talawaan  dengan  curah  hujan  yang cukup, maka mengembangkan agrowisata berwawasan  lingkungan  di  Talawaan  akan lebih  banyak  manfaatnya,  disamping  dapat menjual  jasa  dari  obyek  keindahan  alam,  seni dan  budaya  yang  dimiliki,  mengembangkan agrowisata  berwawasan  lingkungan  sekaligus melakukan  konservasi  tanah.  Agro  wisata merupakan  rangkaian  kegiatan  wista  yang memanfaatkan  ptensi  pertanian  sebagai  obyek wisata,  baik  potensi  berpa  pemandangan  alam kawasan  pertaninnya  maupun  kekhasan  dan keanekaragaman aktivitas produksi dan teknologi pertanian  serta  budaya  masyarakat pertaninnya. Upaya  pengembngan  agrowisata  pedesaan yang  memanfaatkan  potensi  pertanian,  dan melibatkan masyarakat pedesaan, dapat berfungsi  sebagai  pemberdayaan  masyarakat selaras  dengan  pemberdayaan  masyarakat berbasis  pariwisata.  Pemberdayaan  masyarakat dimaksud  adalah  agrowisata  yang  dapat mengikutsertakan peran dan aspirasi masyarakat pedesaan selaras dengan pendayagunaan  potensi  sumberdaya  alam  dan sumberdaya manusia yang dimilikinya. Persoalannya  adalah  bagaimana  masyarakat pedesaan  di  kecamatan  Talawaan  di  bina  secara berkesinambungan,  agar  potensi-potensi  yang dimiliki  daerah  digali  secara  optimal,  sehingga dapat  memberikan  hasil  maksimal  bagi  petani, masyarakat desa, pengusaha dan menjadi sumber pendapatan  yang  dapat  diandalkan.  Sejalan dengan  itu  perlu  adanya  pola  pembinaan agrowisata  di  kecamatan  Talawaan  agar  para pelaku  pariwisata  dan  pelaku  pertanian  secara sinergis dapat merencanakan, menyusun, memprogramkan  agrowisata  yang  bermanfaat bagi masyarakat , pengusaha dan pemerintah.

## Rumusan Masalah
Bagaimana  perbandingan  pendapatan buah  rambutan  pada  saat  libur  dan  bukan  hari libur ?

## Tujuan Penelitian
Untuk mengetahui perbandingan pendapatan  buah rambutan  pada  saat libur  dan bukan hari libur.

## Manfaat Penelitian
Penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan  acuan  bagi  para  pemerintah  sebagai
masukkan  terutama  dalam  pendapatan  penjual buah.  Dan  diharapkan  memberikan  manfaat dalam  menambah  tulisan  ilmiah  atau  referensi dalam  pengembangan  konsep-konsep,  teori- teori  terutama  pada  bentuk  Pendapatan  buah rambutan di desa talawaan.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Lokasi dan Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa Talawaan  Kecamatan  Talawaan.  Selama  tiga bulan,  yakni  dari  bulan  Juni  sampai  dengan bulan  Agustus  2015,  mulai  dari  persiapan, pengambilan  data  sampai  pada  penyusunan laporan penelitian.

## Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan data primer  dan  sekunder.  Data  primer  diperoleh dari  wawancara  langsung  dengan  responden masyarakat, dengan  menggunakan daftar pertanyaan  atau  kuesioner.  Sedangkan  data sekunder  diperoleh  dari  pemerintah  kecamatan Talawaan Minahasa Utara.

## Metode Pengambilan Sampel
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah penjual buah yang ada di desa talawaan dengan Pengambilan  dilakukan  secara  acak  (simple random  sampling)  dengan  jumlah  sample sebesar 20 responden.

## Konsep Pengukuran Variabel
Variabel-variabel  yang  dikaji  dalam penelitian ini adalah :
1. Karakteristik responden, meliputi :
a. Umur (tahun)
b. Tingkat  pendidikan  (SD,  SMP,  SMA sederajat)
c. Pekerjaan, dilihat dari profesi responden
d. Biaya yang dikeluarkandalam Usaha
Agrowisata
e. JumlahBuah yang terjual pada hari libur dan hari biasanya
f. Pendapatan  Lainnya  yang  berhubungan dengan wisatawan

## Analisis Data
Metode  analisis  data  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  analisis  deskriptif,
dimana  data  yang  terkumpul  akan  disajikan dalam bentuk Tabel.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi Lokasi Penelitian
Kecamatan  talawaan  mempunyai  alam yang relative basah dengan berada di ketinggian + 100 meter di atas permukaan laut. Kecamatan talawaan terdiri dari 12 desa dengan luas 146,62 Km 2 dengan batas administrasi sebagai berikut : Sebelah utara     : Kecamatan Dimembe
Sebelah timur    : Kecamatan Airmadidi Sebelah Selatan : Kecamatan Airmadidi Sebelah Barat    : Kota Manado dan Kabupaten Minahasa

## Karakteristik Responden

## Umur
Umur  dapat  mempengaruhi  seseorang untuk bekerja. Pada usia produktif yang berusia 15-64  tahun  yang  sudah  mempunyai  pekerjaan tetapi  sementara  tidak  bekerja,  maupun  yang sedang aktif mencari pekerjaan.
Tabel  1.  Jumlah  Dan  Persentase  Petani  Responden Menurut Kelompok Umur
No Umur (Tahun) Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) 1. 20 – 35 3 15 2. 36 – 50 6 30 3. 51 – 65 10 50 5. > 66 1 5 Jumlah 20 100 sumber : diolah dari data primer, 2017
Dapat  dilihat  bahwa    pada  umur  20 sampai  35  memiliki  3  responden  dengan persentase  15%,  untuk  umur  36  sampai  50 memiliki  6  responden  dengan  persentase  30%, untuk  umur  51  sampai  65  memiliki  10 responden  dengan  persentase  50%  sedangkan untuk umur diatas 66 miliki 1 responden.

## Lama Berjualan
Lama berjualan responden dapat mempengaruhi  pendapatan,  ini  dikarenakan waktu  yang  disediakan  untuk  penjualan  lebih banyak sehingga akan mempengaruhi pendapatan penjual buah. Untuk lama berjualan buah dapat dilihat dalam Tabel 2.
Tabel 2. Jumlah Dan Persentase waktu kerja penjual No lama jam Jumlah Responden (Orang) jumlah jam Persentase (%) jumlah responden jam 1 6 4 24 20 15,4 2 7 5 35 25 22,4 3 8 5 40 25 25,6 5 9 4 36 20 23,1 6 10 1 10 5 6,4 7 11 1 11 5 7,1 Jumlah 20 156 100 100,0
Sumber data : Diolah dari data primer, 2017
Tabel  2  dapat  dilihat  bahwa  lama berjualan  penjual  buah  terbanyak  yaitu  8  jam dengan persentase jam sebesar 25,6%.

## Jumlah Tanggungan Responden
Pada  jumlah  tanggungan  responden akan mempengaruhi pendapatan karena semakin  tingginya  jumlah  tanggungan  maka kebutuhan  akan  pendapatan  akan  semakin tinggi  juga.  Untuk  melihat  jumlah  tanggungan responden dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3.  Jumlah Tanggungan Responden No Jumlah Tanggungan Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) 1. 1-2 8 40 2. 3-4 11 55 3. >4 1 5 Jumlah 20 100 Sumber : Diolah dari data primer, 2017

## Biaya Buah Pada Hari Libur Dan Bukan Hari Libur
Biaya  merupakan  salah  faktor  yang mempengaruhi pada pendapatan, karena semakin  tingginya  biaya  dalam  penjualan  buah maka  pendapatan  akan  semakin  berkurang. Untuk  melihat  biaya  dalam  penjualan  buah, dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel  4.  Rata  –  Rata  Biaya  pada  Hari  Libur  dan Bukan Hari Libur Hari Biaya Persentase (%) Bukan Libur Rp   26.750,00 45,53 Libur Rp   32.000,00 54,47 Total Rp  58.750,00 100
Sumber : Diolah dari data Primer, 2017
Tabel  4  menunjukan  bahwa  rata  –  rata biaya  pada  bukan  hari  libur  sebesar  Rp  26.750 dengan  persentase  sebesar  45,53%  sedangkan untuk  rata  –  rata  biaya  pada  hari  libur  sebesar Rp 32.000 dengan persentase sebesar 54,47%.

## Pendapatan kotor Pada Hari Libur Dan Bukan Hari Libur
Pendapatan  kotor  merupakan  jumlah yang  diterima  oleh  penjual  tanpa  ada  potongan atau  tanpa  dikurangi  oleh  biaya  –  biaya  dalam penjualan.  Pendapatan  kotor  dapat  dihitung dengan  cara  jumlah  produksi  dikalikan  dengan harga. Untuk melihat pendapatan kotor penjualan  pada  hari  libur  dan  bukan  hari  libur dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel  5.  Rata  –  Rata  Pendapatan  kotor  pada  Hari libur dan Bukan Hari Libur Hari Pendapatan Kotor Persentase (%) Bukan Libur Rp        187.500,00 44 Libur Rp        238.750,00 56 Total Rp        426.250,00 100
Sumber : Diolah dari data primer, 2017
Tabel  5  menunjukan  bahwa  rata  –  rata penerimaan  pada  bukan  hari  libur  sebesar  Rp 187.500  dengan  persentase  sebesar  44% sedangkan  untuk  rata  –  rata  penerimaan  pada hari libur sebesar Rp 238.750 dengan persentase sebesar 56%.

## Pendapatan Bersih  Pada Hari Libur Dan Bukan Hari Libur
Pola  kedatangan  wisatawan  dalam mengunjungi  atau  melewati  agrowisata  tidak stabil  dikarenakan  kebutuhan  dan  tersediaanya waktu  untuk  berwisata  dan  wisatawan  yang berbeda-beda.  Pada  libur  biasanya  wisatawan akan  lebih  banyak  mengunjungi  tempat  wisata, seperti  yang  diketahui  tempat  wisata  di minahasa  utara  sangat  banyak.  Hal  ini  akan membuat  pendapatan  penjual  akan  bertambah disebabkan  meningkatnya  jumlah  wisatawan yang berkunjung. Dalam penelitian ini bertujuan  untuk  melihat  pendapatan  bersih penjual  buah  pada  hari  libur  dan  bukan  hari libur.  Untuk  pendapatan  bersih  penjualan  buah dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel  6.  Rata  –  Rata  Pendapatan  Bersih  pada  Hari libur dan Bukan Hari Libur Hari Pendapatan Bersih Persentase (%) Bukan Libur Rp 160.750,00 43,13 Libur Rp 212.000,00 56,87 Total Rp  372.750,00 100
Sumber : Diolah dari data primer, 2017
Tabel  6  Menunjukan  rata  –  rata pendapatan  bersih  penjual  buah  pada  hari  libur sebesar  Rp  212.000  dengan  persentase  56,87% dan  untuk  rata  –  rata  pendapatan  penjual  pada hari  bukan  libur  sebesar  160.750  dengan persentase  43,13%.  Maka  dapat  dilihat  terjadi kenaikan  pada  rata  –  rata  pendapatan  penjual pada  saat  hari  libur.  Ini  disebabkan  terjadi kenaikan  jumlah  wisatawan  yang  datang  pada daerah wisata agrowisata.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa agrowisata  berpengaruh  terhadap  pendapatan penjual  buah  rambutan  ini  dilihat  dari  saat  hari libur  terjadi  kenaikan  dibandingkan  pada  hari bukan libur.

## Saran
Diharapkan  pemerintah  meningkatkan
produksi  buah  rambutan  yang  ada  di  desa talawaan sehingga akan meningkatkan pendapatan masyarakat.

## DAFTAR PUSTAKA
Douglas,  D.,  2003.  Upaya  Pengembangan Pembangunan  pada  Kawasan  Pedesaan. http://www.kawasanPedesaan.net/down load.diakses tanggal 10 Desember 2014.
Hanani,  AR.  et  al.,  2003.  Akses  Produksi
Sebagai  Aspek  Komoditas  yang  sesuai dengan  Potensi  Wilayahnya.  Vol.4  Hal 77.
Isard.,  1975.  Menambahkan  bahwa  wilayah merupakan  suatu  area  yang  memiliki arti luas. http://www.Wilayah- jatim.net/download  diakses  tanggal  10 Desember 2014.
Patusuri,  Syamsul  Alam,  2004.  Perencanaan kawasan  pariwisata,  Modul  Kuliah,
Program magister Pariwisata. Bali.
Pemerintah,  No  47.  1997.  Tentang  rencana Tataruang Wilayah. Sulawesi Utara
Pengembangan  Kawasan  Agropolitan,  2011. http://agropolitan-jatim.net. http://www.agropolitan- jatim.net/download  diakses  tanggal  9 Desember 2014.
Peraturan  Derah  Kota  Batu  Nomor  7  Tahun 2011  Tentang  rencana  tata  Ruang  Tata Wilayah  (RTRW)  Kota  Batu  Tahun 2010-2030.
Rangkuti,  F,  2001.  Analisis  SWOT  Teknik membedah kasus bisnis, Penerbit
Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Rilla  E.  1999.  Bring  the  City  &  Country Together.  California  Coast  and  Ocean. Vol. 15, No. 2. 10
Rustiadi,  2009.  Wilayah  adalah  Bagian  dari permukaan bumi yang memiliki karakteristik. Jakarta.
Sudarto, G. 1999. Ekowisata wahana pelestarian alam, pengembangan ekonomi berkelanjutan dan pemberdayaan masyarakat, Penerbit wawasan Kalpataru Bahari, Jakarta.
Sulistyantara,  Bambang,  1990.  Pengembangan Agrowisata  di  Perkotaan,  Seminar Nasional Holtikultura Indonesia. Bogor
Suweda,  I.  W.,  2011.  Penataan  Ruang Perkotaan Yang Berkelanjutan, Berdaya Saing  dan  Berotonomi  :  Suatu  tinjauan Pustaka.  Jurnal  Ilmiah  Teknik  Sipil. Vol. 15 (2):113-122.
Soenarno,  2003.  Indonesia  merupakan  negara Agraris  Sebagian  Masyarakat  Indonesia bekerja dalam bidang Pertanian.
Bandung.
Setiawan  N.  Penentuan  Ukuran  Sampel Memakai  Rumus  Slovin  dan  Tabel Krejcie-Morgan:  Telaah  Konsep  dan Aplikasinya.
http://pustaka.unpad.ac.id/wpcontent/uploads/2 009/03/penentuan_ukuran_sampel_mem akai_rumus_slovin.pdf.  diakses  pada tanggal 06 Februari 2015.
Tirtawinata,  M.R.F,  Lisdiana,  1996.  Daya  tarik dan  pengelolaan  agrowisata,  deskripsi fisik , Jakarta. Utama,  I  G  B  R.  2015.  Agrowisata  Sebagai Pariwisata  Alternatif  Indonesia,  Solusi Masif Pengentasan Kemiskinan. Universitas Ciputra, 2015. Pengertian Pendapatan.http://ciputrauceu.net/blog/ 2015/11/16/pengertian-pendapatan.
diakses pada tanggal 15 juli 2017 pukul : 19.00 Wita
Yunus,  H.S,  2000,  Struktur  Tata  Ruang  Kota, Pustaka pelajar, Yogyakarta.