## Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA

## Original Research Paper
Pengamatan  Tanaman  Cabai ( Capsicum  annum  L . ) dan  Tomat  Ceri  ( Solanum lycopersicum var. Cerasiforme ) pada Kekeringan
Melvin Monica Gulo 1 , Riska Komara 2 , Vini Meliawati 3 , Welsi Damayanti 4
1,2,3 Program Studi International Program on Science Education, Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Pendidikan Indonesia, Bandung, Indonesia;
4 Program  Studi  Pendidikan  Bahasa  dan  Sastra  Indonesia,  Fakultas  Pendidikan  Bahasa  dan  Sastra,Universitas  Pendidikan Indonesia, Bandung, Indonesia;
DOI : https://doi.org/10.29303/jpmpi.v7i1.6717
Sitasi: Gulo, M. M., Komara, R., Meliawati, V., & Damayanti, W. (2024). Pengamatan Tanaman Cabai (Capsicum annum L.) dan Tomat Ceri (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme) pada Kekeringan. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 7(1)

## Article history
Received : 7 Desember 2023
Revised: 18 Februari 2024
Accepted: 20 Februari 2024
*Corresponding Author: Riska Komara, Program Studi International Program on Science Education, Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Pendidikan Indonesia, Bandung, Indonesia; Email: riskakomara04@upi.edu
Abstract: Chili  peppers  and  cherry  tomatoes  are  important  horticultural crops  for the  people  of  Indonesia.  However,  both  plants  are  susceptible  to drought  stress.  This  study  aims  to  determine  the  effect  of  drought  on  the growth of chili and cherry tomato plants. This research was conducted using the observation method for 3 weeks with no watering treatment. The results showed  that  both  plants  could  not  survive  in  drought  conditions.  Cherry tomato plants are more susceptible to drought than chili plants. The leaves of cherry  tomato  plants  dry  faster  than  chili  plants,  while  the  stems  of  chili plants are more resistant to  drought than cherry tomato plants. The soil on both plants experienced aridity on the same day, which was on day 15. Based on  the  results  of  this  study,  it  can  be  concluded  that  drought  is  a  limiting factor for the growth of chili and cherry tomato plants. Therefore, adequate irrigation is an important factor in the cultivation of horticultural crops.
Keywords: Drought, Chili plants, Cherry tomato plant, Horticulture

## Pendahuluan
Pertumbuhan  tanaman  cabai  (Capsicum annum  L.)  dan  tanaman  tomat  ceri  (Solanum lycopersicum  var.  Cerasiforme)  dipengaruhi  oleh faktor internal dan eksternal. Dimana air dan unsur hara pada tumbuhan digunakan dalam metabolisme tubuh,  yang  kemudian  mengarah  pada  penggunaan metabolisme tersebut  sebagai sumber nutrisi.
Cabai  merah  merupakan  salah  satu  produk budidaya  yang  mempunyai  nilai  ekonomi  tinggi  di Indonesia  dengan  banyak  manfaat  yang  beragam. Salah satunya adalah bahan masakan penting dalam beberapa  masakan  khas  Indonesia.  Namun  dalam budidaya  cabai  seringkali  gagal  panen  karena tanaman  cabai  mudah  terpengaruh  oleh  tekanan lingkungan, termasuk cekaman kekeringan.
Tanaman  tomat  ceri  termasuk  salah  satu tanaman  pekarangan  yang  membutuhkan  banyak penyiraman  terutama  di  musim  panas.  Penyiraman secara  terus-menerus  sangat  penting  terutama  di musim panas, ketika fluktuasi kelembapan dan tanah kering dapat menyebabkan masalah seperti pembusukan    pada  ujung  bunga  dan    buah  pecah (Maret 2023).
Penyiraman  tanaman  cabai  dan  tomat  ceri harus  diperhatikan  pada  saat  merawatnya,  karena tanaman  perlu  diberi  air  yang  cukup  untuk melakukan  fotosintesis  guna  memenuhi  kebutuhan pertumbuhan dan perkembangan Air sangat penting bagi  pertumbuhan  tanaman  karena,  air  dibutuhkan agar benih dapat bertunas, dan seiring pertumbuhan tanaman,  air  juga  membawa  nutrisi  ke  seluruh bagian tanaman. Selain itu, air memegang beberapa fungsi  penting  yang  terdapat  di  dalam  jaringan
tanaman (Richmond, 2021). Oleh karena itu, ketika tanaman  mengalami  kekeringan,  kemampuan  akar dalam  menyerap  air  menurun  dan  jaringan  pada tanaman  menjadi  kaku  sehingga  tanaman  akan menjdi layu.
Kekeringan  tanaman  adalah  perubahan kondisi lingkungan yang menghambat pertumbuhan dan  perkembangan  tanaman.  Salah  satu  pemicu tanaman mengalami kekeringan adalah ketersediaan air.  Jumlah  air  yang  tersedia  pada  tanaman  sangat mempengaruhi  proses  pertumbuhan  dan  rata-rata hasil panen. Kekurangan air merupakan faktor yang paling  menghambat  pertumbuhan  tanaman  di seluruh dunia. Dalam kondisi kering air, air di zona akar  menjadi  negatif  dan  membatasi  akses  akar terhadap air, sehingga mempengaruhi pertumbuhan dan  produksi  tanaman  (Elhakem,  2019).  Sebagian masyarakat Indonesia menderita kekeringan berkepanjangan.  Hingga  akhir  September  2023, setidaknya  166.415  orang  mengalami  krisis  air minum  (prasetyo,  2023).  Kekeringan  tidak  hanya berbahaya bagi manusia, tetapi juga berbahaya bagi tanaman  seperti  cabai  dan  tomat  ceri,  yang  tidak dapat tumbuh di bawah tekanan air.
Dari  konteks  diatas  maka  permasalahan penelitian ini adalah membuktikan apakah cabai dan tomat  dapat  mampu  bertahan  hidup  di  darat  dan berapa  lama  waktu  yang  dibutuhkan  kedua  jenis tanaman tersebut untuk bertahan hidup di darat.
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui apakah cabai dan tomat dapat bertahan hidup  di  lahan  kering  dan  mengetahui  berapa  lama waktu  yang  dibutuhkan  setiap  tanaman  untuk bertahan hidup di lahan kering.

## Metode
Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 19 Oktober 2023 sampai dengan tanggal 10 November. Dalam penelitian ini metode yang digunakan adalah Pengamatan  (observasi),  dimana  penulis  atau kolaborator mengumpulkan data penelitian  tanaman tomat ceri dan  cabai pada masa kekeringan dengan cara  mencatat  dan  mendokumentasikan  seluruh informasi  yang  telah  disaksikan  penulis  selama penelitian.  Data-data  yang  ditemukan  merupakan hasil  pengamatan langsung  di lapangan.

## Persiapan media tanam
Media  yang  dibutuhkan  untuk  penanaman yaitu  tanah  yang  sudah  tercampur  dengan  kompos.
Kemudian,  media  tanam  yang  sudah  tercampur dengan  kompos  di  masukan  ke  dalam  dua  pot sedang.

## Penanaman tanaman cabai dan tanaman tomat ceri
Pada  penanaman  dibutuhkan  satu  tangkai tanaman cabai dan satu tangkai tanaman tomat ceri yang  sudah  tumbuh.  Kemudian  penanaman dilakukan  pada  dua  pot  yang  sudah  berisi  media tanah  dan  kompos.  Penanaman  dua  tanaman dilakukan di pot yang berbeda.

## Rancangan penelitian
Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan  rancangan  pengamatan  yaitu  dengan membandingkan tanaman cabai dan tanaman tomat ceri dalam keadaan kekeringan.

## Pelaksanaan penelitian
Tahap  awal  persiapan  tanaman  cabai, tanaman  tomat  ceri,  pot,  serta  media  tanam. Selanjutnya dimasukkannya masing-masing tanaman  ke  dalam  pot.  Kedua  Tanaman  disimpan pada  ruangan  yang  tersorot  sinar  matahari  dan dibiarkan  selama  3  minggu  tanpa  melakukan penyiramnya.

## Hasil dan Pembahasan
Tanaman cabai dan tanaman tomat ceri merupakan  tanaman  yang  tergolong  pada tanaman  hortikultura,  yang  dimana  pengertian dari hortikultura sendiri yaitu membudidayakan tanaman  di  kebun.  hortikultura  itu  sendiri meliputi  menanam  tanaman  di  pekarangan. Konsep  ini  berbeda  dengan  Agronomi  yang pengertiannya  adalah  budidaya  tanaman  di lapangan.  Salah  satu  ciri    produk  hortikultura adalah  mudah  rusak  atau  mudah  rusak  karena kesegarannya (Adie, 2021).
Gambar 1 Tanaman tomat ceri dan tanaman cabai.
Perlakuan tanaman pada kondisi kering membuat  tanaman  sulit  beradaptasi  sehingga tanaman    akan  kesulitan  tumbuh,  hal  ini dibuktikan  dengan  membandingkan  dua  jenis tanaman pekarangan yaitu  cabai dan  tomat ceri. Akibatnya  kedua  tanaman  tersebut  tidak  dapat bertahan  hidup  pada  kondisi  kering,  karena tanaman  cabai  membutuhkan  suhu  antara  20 derajat  Celcius  dan  paparan  sinar  matahari langsung  minimal  8  jam  (Setiawan,  2022)  dan tanaman  tomat  ceri  membutuhkan  sirkulasi udara yang baik dengan ruang untuk menyebar, penyiraman secara teratur sangat penting (Maret 2023).
Tabel  1  Perbandingan  Waktu  yang  Diperlukan dalam Perubahan Kondisi Daun Tanaman  Cabai  dan  Tanaman  Tomat Ceri Tanaman Hijau Menguning Layu Kering Cabai 1-7 hari 8-13 hari 14- 17 hari 18-21 hari Tomat Ceri 1-8 hari - 9-12 hari 13-21 hari
Pada  Tabel  1  menunjukan  bahwa  laju kekeringan daun tanaman tomat ceri lebih cepat dari  pada  tanaman  cabai.  Perbedaan  kondisi tanaman  cabai  dan  tomat  ceri  dilihat  dari tanaman  tanaman  tomat  ceri  yang  tidak mengalami  proses  penguningan,  yang  dimana daun  menguning  dikarenakan  kekurangan nutrisi dalam tanah. Keadaan daun tanaman saat kering  adalah  daun  terkulai  dan  menjadi  tipis. Tanaman  cabai  sudah  mengalami  kekeringan pada hari ke-18, sedangkan tanaman tomat ceri mengalami kekeringan pada hari ke-15.
Tabel  2  Perbandingan  Waktu  yang  Diperlukan dalam  Perubahan  Kondisi  Batang Tanaman  Cabai  dan  Tanaman  Tomat
Ceri Tanaman Kokoh Lembek (Layu) Cabai 1-21 hari 0 Tomat Ceri 1-9 hari 10-21 hari
Pada  Tabel  2  menunjukan  Batang Tanaman  Cabai  sangat  tahan  dalam  kondisi kekeringan  berbanding  terbalik  pada  tanaman tomat  ceri  yang  cepat  mengalami  proses kelayuan.  Kelayuan  ini  disebabkan  karena peredaran  air  ke  daun  yang  lambat.  Tanaman tomat  memiliki  batang  yang  lunak,  meskipun cukup  kuat,  tetapi  jika  kekurangan  air  batang tanaman  tomat  akan  lebih  lembek  dan merunduk. Sedangkan tanaman cabai memiliki batang  berkayu  dan  ketika  pada  kondisi kekeringan batang tanaman cabai terlihat masih kokoh.
Tabel  3  Perbandingan  Waktu  yang  Diperlukan dalam Perubahan Kondisi Tanah Tanaman  Cabai  dan  Tanaman  Tomat Ceri Tanaman Subur Mulai Gersang Gersang Cabai 1-7 hari 8-14 hari 15-21 hari Tomat Ceri 1-8 hari 9-14 hari 15-12 hari
Pada  Tabel  3  menunjukkan  kondisi tanah  pada  tanaman  cabai  lebih  cepat mengalami  kekeringan  dibandingkan  tanaman tomat  ceri,  akan  tetapi  perubahan  ini  tidak menunjukan  perbedaan  waktu  yang  signifikan. Tanah  yang  gersang  disebabkan  karena  sistem pengairan  yang  buruk  pada  kekeringan  dan unsur hara yang rendah.
Gambar 2 Grafik perbandingan perkembangan tanaman cabai dan tanaman tomat ceri
Gambar  2  menunjukan  bahwa  kondisi daun  tomat  ceri  lebih  cepat  kering  atau  layu dibandingkan  dengan  cabai.  Sedangkan  pada kondisi  batang  pada  tanaman  cabai  ternyata masih kokoh berbanding terbalik pada tanaman tomat  ceri  yang  mengalami  kelayuan  (tidak kokoh).  Untuk  kondisi  tanah,  kedua  tanaman mengalami  kegersangan  pada  hari  yang  sama yaitu pada hari ke-15.

## Gambar 3 Tanaman tomat ceri dan tanaman cabai pada kondisi kekeringan
Pada  Gambar  3  menunjukan  kondisi tanaman  tomat  ceri  dan  tanaman  cabai  saat kekeringan.  Kekeringan  ini  terjadi  karena kekurangan  kadar  air  pada  tanah  dan  tanaman tidak  mampu  menghindari  paparan  sinar matahari.  Maka  dari  itu,  tanaman  tidak  dapat melakukan pertumbuhan.

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  pengamatan  dapat disimpulkan bahwa:
1. Tanaman  hortikultura  seperti  Tanaman cabai  dan  tomat  ceri  ternyata  rentan terdampak pada saat kekeringan.
2. Laju  proses  kekeringan  pada  kemarau pada  tanaman  tomat  ceri  lebih  cepat daripada tanaman cabai.
3. Pada  kekeringan,  tanaman  cenderung layu  karena  kekurangan  kadar  air  pada tanah  dan  tidak  mampu  menghindari paparan sinar matahari secara langsung.
4. Air  merupakan  unsur  penting  pada tanaman untuk bertumbuh dan berfotosintesis.
5. Dehidrasi tanaman menyebabkan berbagai  masalah  pada  tanaman  salah satunya adalah perubahan warna daun.

## Ucapan Terima Kasih
Penulis  mengucapkan  terima  kasih kepada ibu Dr. Welsi Damayanti, S.Pd., M.Pd. selaku  dosen  mata  kuliah  Pendidikan  Bahasa Indonesia   yang   telah memberikan arahan dan masukkan selama penyusunan artikel ini.

## Daftar Pustaka
Andie. (2021, Desember 15). Tanaman Hortikultura di  Indonesia,  Ragam  dan  Karakteristik . Fakultas Pertanian (Faperta). https://faperta.uniska-bjm.ac.id/tanaman- hortikultura-di-indonesia-ragam-dan- karakteristik/ diakses  tgl  7  Desember
2023.
Elhakem, Abeer Hamdy. (2019). Impact of Salicylic
Acid Application on Growth,
photosynthetic  pigments  and  Organic Osmolytes  Response  in  Mentha  arvensis Under  Drought  Stress.  J ournal  Biological Sciences 19(6) : 372-380 Maret, E. D. (2023, Januari 24). Cara Merawat Dan Menanam  Tomat  Ceri .  KOMPAS.com. https://www.kompas.com/homey/read/2023 /01/24/202700476/cara-merawat-dan- menanam-tomat-ceri?page=all diakses  tgl 7 Desember 2023.
Prasetyo,  A.  Y.  (2023,  September  28). Bencana Kekeringan  Yang  Makin  Meluas  di Indonesia .
kompas.id.
https://www.kompas.id/baca/riset/2023/09/ 28/bencana-kekeringan-yang-makin- meluas-di-indonesia diakses tgl 7 Desember 2023. Richmond, J. (2021, March 1). How plants use water .
Extension. https://extension.wvu.edu/lawn- gardening-pests/news/2021/03/01/how- plants-use- water#:~:text=It%20is%20required%20 for%20a,to%20create%20their%20own %20food diakses pada tgl 18
Desember2023.
Setiawan,  S.  R.  D.  (2022,  Juni  30). Cara Mempercepat pertumbuhan tanaman Cabai . KOMPAS.com. https://www.kompas.com/homey/read/2022 /06/30/074700076/cara-mempercepat- pertumbuhan-tanaman-cabai?page=all diakses tgl 30 November 2023.