DOI: https://doi.org/10.31933/jemsi.v2i6 Received: 8 Juni 2021 ,   Revised: 17 Juli 2021, Publish: 7 Agustus 2021

## ANALISIS PERENCANAAN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (SCM) PADA PT. KYLO KOPI INDONESIA
Harto Maret Wijaya 1) , Ganif Deswantoro 2) , Restu Hidayat 3)
1) Pasis Dikreg Seskoal Angkatan 59, hartomaret.dikreg59seskoal@gmail.com
2) Dosen Pembimbing Seskoal
3) Dosen Pembimbing Seskoal
Abstrak: Perkembangan penjualan makanan dan minuman tumbuh dengan pesat. Salah satu minuman yang memiliki penjualan yang mengalami kenaikan yang besar adalah kopi. Dengan potensi  berkembangan  nya  penjualan  kopi,  maka  untuk  memiliki  keunggulan  dalam persaingan penjualan Pt. Kylo Kopi Indonesia perlu menerapakan Supply Chain Management. Tujuan  menggunakan Supply  Chain  Management ,  dimana  yang  paling  dasar  adalah  bisa menyelaraskan  pemintaan  dengan  pasokan  yang  ada.  Metode    penelitian  ini  adalah  metode kualitatif  yang  focus  pada  analisis  penerapan Supply  Chain  Management pada    PT.  Kylo Kopi  Indonesia.  Hasil  penelitian  ini  adalah  proses  pemilihan  pemasok  di  PT.  Kylo  Kopi Indonesia  melalui  Kerjasama  denga  vendor  tunggal  pemasok  kopi  yaitu  Rekayasa  Kopi. Perencanaan  logistic  pada  Rekayasa  Kopi  termasuk  terbaik  dari  segi  kualitas  produk,  harga yang  kompetitif  dan  kredibilitas  perusahaan  pemasok.  Pasokan  kopi  dari  Rekayasa  Kopi  ke pada PT. Kylo Kopi Indonesia sangat membantu pendistribusian pasokan kopi ke outlet-outlet PT. Kylo Kopi Indonesia dan berdampak kepada penjulanan minuman kopi.
Kata kunci: pemilihan pemasok, perencanaan, distribusi, SCM ( supply chain management )

## PENDAHULUAN
Kopi  merupakan  sejenis  minuman  yang  berasal  dari  proses  pengolahan  biji  tanaman kopi. Kopi digolongkan ke dalam famili Rubiaceae dengan genus Coffea. Secara umum kopi hanya memiliki dua spesies yaitu Coffea arabica dan Coffea robusta (Saputra E., 2008). Kopi
dapat  digolongkan  sebagai  minuman  psikostimulant  yang  akan  menyebabkan  orang  tetap terjaga,  mengurangi  kelelahan,  dan  memberikan  efek  fisiologis  berupa  peningkatan  energi (Bhara L.A.M., 2005).
Di  era  globalisasi  ini  peminat  pada  minuman  kopi  semangkin  meningkat  sehingga  banyak bermunculan  outlet-outle  kopi  yang  tersebar  di  seluruh  Indonesia,  sehingga  membuat persaingian  bisnis  dibidang  industri  ini  semakin  ketat  dan  menuntut  perusahaan  untuk menyusun kembali startegi. Salah satu cara untuk bertahan di persaingan dalam era globalisasi ini  adalah  menerapkan supply  chain  management pada  perusahaan  nya.  PT.  Kylo  Kopi Indonesia  sebagai  salah  satu  yang  bergerak  dalam  industri  minuman  kopi  perlu dimondernisasi  dengan  menerapakan supply  chain  management, seperti  bantuan  dalam berbagai tool manajemen operasional yaitu analisis logistik pemilihan pemasok seperti dalam penelitian  ini.  Logistik  yang  dimaksud  dalam  penelitian  ina  adalah    kopi  yang  didistribusi oleh Rekayasa kopi kepada PT. Kylo Kopi Indonesia.
Logistik  didefinisikan  sebagai  Proses  pengelolaan  yang  strategis  terhadap  pemindahaan  dan penyimpanan  barang,  suku  cadang  dan  barang  jadi  dari  supplier,  di  antara  fasilitas-fasilitas perusahaan  dan  kepada  para  pelanggan.  Bowersox  (2006:13).  Logistik  adalah  proses  yang terorganisasi  dimana  mengatur  aliran  barang  dagangan  dari  sumber  Pasok  ke  vendor, pengrosir atau distributor melalui fungsi proses internal, sampai barang dagangan terjual dan sampai ke tangan pelanggan. (Levi & Weitz, 2002:329).
Manajemen  Logistik  didefinisikan  sebagai  Proses  pengelolaan  yang  strategis  terhadap pemindahaan dan penyimpanan barang, suku cadang dan barang jadi dari  supplier, di  antara fasilitas-fasilitas  perusahaan  dan  kepada  para  langganan.  (Bowersox,  2006:13).  Logistik adalah proses yang terorganisasi dimana mengatur aliran barang dagangan dari sumber Pasok ke vendor, pengrosir atau distributor melalui fungsi proses internal, sampai barang dagangan terjual dan sampai ke tangan pelanggan. (Levi & Weitz, 2002:329)
Pemilihan pemasok logistik  menurut Gencer dan Gurpinar (dalam Kurniawati, dkk, 2013:25), faktor kesuksesan perusahaan salah satunya adalah pemilihan pemasok. Pemasok yang dipilih dengan  tepat  dapat  menjamin  ketersediaan  bahan  baku  untuk  menjaga  lintasan  produksi. Memilih  pemasok  merupakan  masalah  multi  kriteria  dimana  setiap  kriteria  digunakan mempunyai kepentingan berbeda dan informasi mengenai hal tersebut tidak diketahui dengan tepat.  Pemilihan  pemasok  berdasarkan  penawaran  harga  yang  paling  rendah  sudah  tidak efektif  dan  efisien  lagi.  Untuk  mendapatkan  kinerja  rantai  pasokan  yang  maksimal  harus
menggabungkan faktor lainnya yang sesuai dan selaras dengan tujuan perusahaan. Pemilihan pemasok yang tepat tidak hanya pemasok yang dapat memberikan material yang berkualitas, tepat  waktu,  dan harga terjangkau namun  juga harus memberikan service  yang optimal baik dari segi responsif, kelancaran komunikasi dan informasi. (Yoserizal dan Singgih, 2012:75). Perencanaan  logistik  merupakan  dasar  aktifitas  manajemen  yang  lain.  Dalam  kegiatan perencanaan ini dilakukan proses analisis, pemikiran, penelitian dan perhitungan dalam upaya memenuhi  kebutuhan-kebutuhan  logistik.  Untuk  itu  diperlukan  sumber  daya  manusia  yang mumpuni  di  bidang  perencanaan  logistik  ini  sehingga  dapat  mengambil  keputusan  secara tepat  dan  cepat.  Setelah  perencanaan  dilakukan,  maka  tindakan  selanjutnya  yang  harus dilakukan oleh manajer dan staf logistik adalah melaksanakan proses pengadaan barang/ jasa yang  dibutuhkan.  Banyak  metode  pengadaan  barang  yang  dapat  dipilih,  misalnya: peminjaman,  sewa,  kontrak  atau  pembelian.  Cara  dan  proses  yang  seperti  apa  yang  perlu diambil  oleh  unit  logistik  sangat  dipengaruhi  oleh  kemampuan  dan  kondisi  organisasi/ perusahaan masing-masing. (Sulistio, 2012:5).
Perencanan logistik adalah merencanakan kebutuhan logistik yang pelaksanaannya dilakukan oleh semua calon pemakai (user) kemudian diajukan sesuai dengan alur yang berlaku di setiap organisasi. (Mustikasari, 2007:4).
Pendistribusian  logistic  menurut  Kotler  dan  Keller  (2009:106),  saluran  distribusi  logistik adalah suatu perangkat organisasi yang tergantung yang tercakup dalam proses yang membuat produk  atau  jasa  menjadi  untuk  digunakan  atau  dikonsumsi  oleh  konsumen  atau  pengguna bisnis.  Warren  J  Keegan  (2003:86),  Saluran  Distribusi  adalah  saluran  yang  digunakan  oleh produsen  untuk  menyalurkan  barang  tersebut  dari  produsen  sampai  ke  konsumen  atau pemakai industri.
Istilah supply chain management dan logistik sering membingungkan atau digunakan secara bergantian, namun sebenarnya keduanya berbeda. Logistik adalah komponen dari manajemen rantai  pasokan.  Ia  berfokus  pada  pemindahan  produk  atau  material  dengan  cara  yang  paling efisien  sehingga  tiba  di  tempat  yang  tepat  pada  waktu  yang  tepat.  Sebaliknya,  SCM melibatkan  serangkaian  kegiatan  yang  lebih  luas,  mulai  dari  mencari  sumber  bahan  baku, memperoleh  barang  dan  bahan  baku  dengan  harga  terbaik,  dan  mengoordinasikan  upaya visibilitas di seluruh jaringan rantai pasokan.
supply chain management sendiri merupakan pengelolaan dan juga pengawasan rantai siklus mulai  dari  bahan  material  atau  barang  mentah,  pembayaran,  informasi  dari  pemasok  ke
produsen,  pedagang  grosir  pengecek  sampai  dengan  konsumen. supply  chain  management merupakan usaha yang luas dan kompleks yang bergantung pada setiap mitra – dari pemasok hingga produsen dan seterusnya supaya dapat  berjalan dengan baik.  Tujuan dari manajemen rantai  pasokan  sendiri  adalah  untuk  memaksimalkan  nilai  pelanggan  dan  mendapatkan keunggulan kompetitif di pasar. Untuk mencapainya, dibutuhkan berbagai upaya, baik strategi bisnis dan perangkat lunak khusus.
Proses-Proses dalam Supply Chain Management adalah
 Perencanaan
Ada  beberapa  aktivitas  yang  dilibatkan  dalam  tahap  perencanaan,  mulai  dari  prakiraan permintaan  konsumen,  perencanaan  pembelian,  dan  perencanaan  produksi,  hingga  persiapan tenaga kerja dan transportasi.
 Pembelian atau Pengadaan
Proses pengadaan biasanya melibatkan beberapa tahap, yakni pengajuan pembelian, penilaian pengajuan,  persetujuan  pembelian,  dan  pemesanan  ke  pemasok.  Admin  bertanggung  jawab untuk  memeriksa  dan  mencatat  apa  saja  yang  harus  dibeli  dan  kemudian  mengajukannya kepada manajer pembelian.
 Produksi
Proses produksi  merupakan proses di  mana seluruh bahan baku akan diolah menjadi  produk jadi. Proses ini biasanya tidak hanya melibatkan tenaga kerja manusia tetapi juga mesin.
 Pengelolaan Gudang
Setelah  barang  selesai  diproduksi,  maka  barang  tersebut  harus  di  simpan  di  dalam  gudang. Pengelolaan gudang terdiri dari proses memasukkan (inbound) dan mengeluarkan (outbound) barang, pengambilan dan pengepakan, cross-docking, dan stock opname. Setiap barang yang masuk dan keluar harus selalu dicatat. Stock opname juga harus dilakukan secara berkala agar tidak  ada  perbedaan  antara  jumlah  fisik  barang  yang  sebenarnya  dan  jumlah  barang  yang tercatat  dalam  pembukuan.  Seluruh  aktivitas  di  gudang  yang  memakan  waktu  ini  dapat diotomatiskan dengan bantuan warehouse management software
 Pengiriman Pesanan
Setelah  barang  pesanan  diambil  dari  gudang  dan  dikemas,  maka  langkah  selanjutnya  adalah mengirimnya  ke  pelanggan.  Kurir  dan  transportasi  harus  dipersiapkan  terlebih  dahulu  agar barang dapat segera dikirim.

##  Pengembalian Pesanan
Pengembalian  pesanan  biasanya  terjadi  ketika  konsumen  mengajukan  pengembalian  yang dikarenakan  kerusakan,  kekeliruan,  atau  keterlambatan.  Proses  ini  melibatkan  beberapa aktivitas  seperti  pemeriksaan  kondisi  produk,  otorisasi  pengembalian,  penggantian  produk, dan  penjadwalan pengiriman, pengembalian uang.
Ada  beberapa  tujuan  menggunakan supply  chain  management ,  dimana  yang  paling  dasar adalah  bisa  menyelaraskan  pemintaan  dengan  pasokan  yang  ada.  Selain  itu  ada  beberapa hambatan  atau  masalah  yang  sering  dialami  saat  menjalankan  rantai  pasokan  seperti manajemen pengadaan barang, manajemen pemasok, mengelola hubungan dengan pelanggan, identifikasi  masalah  dan  kemudian  merespons  masalah  tersebut,  manajemen  risiko,  dan  lain sebagainya.  Agar  bisa  menjadi  pemenang  dalam  rantai  pasokan  penting  bagi  rantai  pasokan untuk bisa menyediakan produk yang tidak hanya murah, namun berkualitas, bervariasi, dan juga disediakan tepat waktu.
Fungsi  yang  pertama  adalah supply  chain  management secara  fisik  dimana  fungsi  dari supply chain management ini adalah mengonversi bahan baku menjadi produk jadi yang bisa disampaikan  ke  konsumen  akhir.  Fungsi  utama  dari  supply  chain  management  ini  adalah berhubungan  dengan  berbagai  macam  biaya-biaya  fisik  berupa  biaya  material,  biaya penyimpanan, biaya khusus produksi, biaya untuk transportasi, dan lain sebagainya.
Fungsi selanjutnya adalah supply chain management sebagai mediasi pasar dan memastikan jika  telah  di  suplai  oleh  supply  chain.  Fungsi  terakhir  adalah  berhubungan  dengan  biaya survei pasar, perencanaan produk, dan berbagai  macam biaya  yang bisa muncul akibat tidak terpenuhi aspirasi konsumen oleh produk yang mana disediakan oleh supply chain.

## METODE PENELITIAN

## A. Metode Penelitian
Dalam pelaksanaan penelitian ini perhitungan statistik menggunakan metode kualitatif karena  metode penilitian yang digunakan menilite pada kondisi yang alamiah dimana peneliti sebagai  instrument  kunci.  Penelitian  kualitatif  dimulia  dengan  pengumpulan  informasi- informasi dalam situasi sewajarnya, untuk dirumuskan menjadi suatu genaralisasi yang dapat diterima  oleh  akal  sehat  manusia  (sugiyono  2010:205).    Informan  penelitian  adalah  orang  – orang yang mengetahui atau pelaku yang terlibat langsung dengan permasalahanpenelitian ini.
Penepatan  informan  ditentukan  berdasarkan  kajian  penelitian  yaitu  pihak  PT.  Kylo  Kopi Indonesia.

## B. Tujuan Penelitian
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahuai  proses  pemilihan  pemasok, perencanaan logistic, dan pendistribusian logistik pada PT. Kylo Kopi Indonesia.

## C. Cara Pengumpulan Data
Cara  pengumpulan  data  pada  penelitian  ini  adalah  dengan  melakukan  wawancara. Wawancara  adalah  pertemuan  yang  dilakukan  oleh  dua  orang  untuk  bertukar  informasi maupun  suatu  ide  dengan  cara  tanya  jawab,  sehingga  dapat  dikerucutkan  menjadi  sebuah kesimpulan  atau  makna  dalam  topik  tertentu.  Dalam  hal  ini  penulis  melakukan  wawancara pada  hakikatnya  untuk  memperoleh  pemahaman  secara  holistic  (secara  menyeluruh) mengenai  pandangan  atau  perspektif  (konteks  sistem  dan  persepsi  visual)  secara  langsung kepada  responden  untuk  membahas  tentang  permasalahan  yang  dihadapi  dalam  pelaksanaan tugas pendistribusian kopi.

## D. Teknik Analisi Data
Menurut  (sugiyono,  2010:  243)  Data  yang  telah  terkumpul,  dianalisis  dengan menggunakan Langkah-langkah yang sering disebut triangulasi, yaitu :
1) Redusi Data
2) Display Data
3) Kesimpulan

## E. Penelitian Terdahulu
1) Penilitian  Utami,  dkk  (2011),  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui implementasi  dari  manajemen  logistik  kantor  pada  PMI  Surakarta.  Metode penelitian  menggunakan  metode  kualitatif.  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa organisasii  menerapkan  manajemen  logistic  namun  dilapangan  masih  kekurangan sumber  daya  manusia  dan  terlalu  banyak  fungsi  dari  pergudangan  dan  manemen kantor.  Untuk  itu  diperlukan  pemerdayakan  sumber  daya  manusi  dan  peningkatan model logistic.
2) Penelitian  Irani  dan  Hermawan  (2012),  Penelitian  ini  bertujuan  adalah  untuk menganalisis pemilihan supplier dan metode  yangdigunakan adalah ANP ( Analytic Network  Process) .  Hasil  dari  penelitian  ini  menunjukan  bahwa  pemasok  Bandung
Indah Gemilang (BIG) memiliki bobot yang paling besar dan paling layak dijadikan Supplier untuk perusahaan.
3) Penelitian  Budiman  (2013),  Keunggulan  optimasi  dan  intergrasi Supply  Chain menjadi  fokus  dari  beberapa  organisasi  perusahaan  besar  yang  ada  di  dunia. Implementasi Supply  Chain merupakan  salah  satu  bagian  penting  untuk memperbaiki kemampuan kompetisi  organisasi bisnis. Upaya  yang  dapat  ditempuh adalah  merancang  dan  membuat  alternatif  agar  dapat  meminimalisir  waktu,  biaya, dan  memaksimalkan  proses.  Pengumpulan  data  menggunakan  metode  penelitian kualitatif  yaitu  melakukan  prosedur  pengumpulan  data  melalui  wawancara  serta dokumentasi berdasarkan observasi dan dengan metode snowball sampling. Sumber data  penelitian  adalah  UD  Maju  Jaya  sebagai  salah  satu  produsen  daging  ayam  di kota Manado.
4) Penelitian  Chandra  (2013),  penelitian  ini  bertujuan  untuk  mendukung  kinerja manajemen  rantai  pasok  dengan  menerapkan  sistem  logistic.  Metode  dalam penelitian  menggunakan  metode  kualitatif.  Hasil  penelitian  menyimpulkan  bahwa perusahaan dapat lebih efisiensi dan efektif apabila kinerja dari manajemen logistic mendukung peningkatan positif pada perusahaan.

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

## A. Hasil Wawancara
Wawancara  dilakukan  pada  informan  penelitian  yang  terdiri  dari  pihak  manajemen, Karyawan  pada  PT.  Kylo  Kopi  Imdonesia.  Model  logistik  kopi  di  PT.  Kylo  Kopi  Indonesia mulai dari pabrik sampai ke perusahaan dapat dilihat Gambar 1

## Gambar 1 Logistik Basic dari Rekayasa Kopi
Gambar 1 menjelaskan bahwa kopi yang digunakan langsung dikirim ke rekayasa kopi yang  merupakan  agen  atau  vendor  tunggal  yang  mendistribusikan  kopi  ke  PT.  Kylo  Kopi Indonesia.  Dengan  menunjuk  hanya  satu  agen  atau  vendor  kelebihanya  adalah  harga kompetitif,  kualitas  produk  yang  asli  dan  terjamin,  sedangkan  kelemahnya  adalah  tidak adanya  alternatif  pemasok  lain.  Untuk  memperoleh  dan  merencanakan  pasokan  logistic
tersebut ditentukan oleh kebutuhan dan analisis dari direktur operasional, Manajer pemasaran dam sales
Berikut alur logistik kopi sampai ke outlet-outlet PT. Kylo Kopi Indonesia.

## Gambar 2 Logistik Rekayasa Kopi ke Konsumen
Gambar  2,  Menjelaskan  mulai  dari  bahan  mentah  (biji  Kopi)  dari  perkebunan  kopi dikirim  ke  rekayasa  kopi  dimana  bahan  mentah  (biji  kopi)  tersebut  melakukan  tahap  proses pengilingan dari biji kopi menjadi bubuk kopi yang dimana bubuk kopi tersebut  seterus nya dikirim ke PT. Kyo Kopi  Indonesia dan selanjutnya akan distribusikan ke outlet-outle untuk dijual ke kosumen.

## B. Pembahasan

## 1) Pemilihan Pemasok
Proses pemilihan pemasok bertujuan untuk menentukan pemasok yang tepat agar dapat memenuhi  kebutuhan  perusahaan,  sehingga  meminimasi  risiko  kurangnya  persediaan. Pemilihan  pemasok  merupakan  aktivitas  penting  dibagian  pengadaan  untuk  mencapai keunggulan  bersaing.  Pemilihan  pemasok  berkaitan  dengan  banyak  faktor,  dimana  setiap faktor digunakan untuk kepentingan berbeda dan informasi kebanyakan tidak diketahui secara pasti  dan  tepat.  Untuk  mendapatkan  pemilihan  pemasuk  yang  maksimal  harus  mencari kriteria-keteria  lain  yang  relevan  dengan  tujuan  persuhaan.  Pemilihan  pemasok  bersifat banyak kriteria meliputi faktor kualitas dan kuantitas seperti kulitas pengiriman, kinerja masa lalu,  garansi,  harga,  kemampuan  Teknik,  dan  kondisi  finansial.  Pemilihan  pemasok  yamg tepat dapat memberikan bahan baku yang berkualitas, hatga yang terjangkau, serta ketepatan waktu pengiriman ditambahkan juga faktor kriteria harga, layanan, ketepatan pengiriman dan kepercayaan sebagai dasar memilik pemasok.
PT.  Kylo  Kopi  Indonesia  merupakan  perusahaan  yang  bergerak  di  bidang  industri makan  dan  minuman,  khusunya  minuman  kopi  yang  dimana  menjual  minuman  kopi  dan menjual  bubuk  kopi  juga.  Perusahaan  ini  memperoleh  distribusi  logistik  kopi  dari  Rekayasa
Kopi. Pemilih pemasok dalam penelitian ini berdasarkan hasil penelitian bahwa pemasok PT. Kylo  Kopi  Indonesia  untuk  logistic  kopi  sejak  awal  sudah  melalui  Rekayasa  Kopi  yang merupakan salah satu pemasok kopi yang terbaik dari segi kualitas dan harga.
Cara mendatangkan pesenan logistic kopi dipesan sesuai dengan kebutuhan selama beberapa bulan namun untuk pesanan mendadak juga bisa dilakukan, jika terjadi kelebihan permintaan dan persediaan atau stock kopi habis, yaitu dengan memesan langsung dan menunggu beberap hari.
PT Kylo Kopi Indonesia sejak awal tidak mencari alternatif pemasok lainya khususnya yang  berkualitas  dibawah  produk  rekayasa  kopi  untuk  mencegah  kualitas  rendah  ataupun kualitas yang diragukan. Perusahaan juga tidak menyediakan kopi yang berkualitas rendah. Pemilihan  pemask  pada  penilitian  ini  sudah  sangat  baik  dan  unggul  dari  segi  kualitas,  jika dibandingkan  dengan  penelitian  terdahulu  oleh  Budiman  (2013)  bahwa  kondisi  rantai  pasok yang dipakai terlalu banyak dan tidak efisiensi dan memakai banyak biaya.

## 2) Perencanaan Logistik
Perencanaan  logistik  merupakan  kegiatan  pemikiran,  penelitian,  perhitungan,  dan perumusan  tindakan-tindakan  yang  kan  dilakukan  di  masa  yang  akan  datang,  baik  berkaitan dengan  kegiatan-kegiatan  operasional  dalam  pengadaan  logistik,  penggunaan  logistik, pengorganisasian,  maupun  penegendalian  logistik.  Dengan  demikian  maka  secara  sederhana perencanaan  logistic  ini  dapat  diartikan  sebagai  proses  perumusahan  kebutuhan-kebutuhan logistic  yang  akan  digunakan  pada  masa  yang  akan  datang  untuk  mendukung  tercapinya tujuan organisasi perusahaan scara efektif dan efiisiensi.
Perumusan  kebutuhan  logistik  ini  didahului  oleh  usulan  dari  berbagai  unit  kerja  yang  ada. Dalam  proses  perencanaan  ini  setidak-tidaknya  harus  mampu  menjawab  berbagi  pertanyaan seperti :
a) Barang apa yang akan diadakan?
b) Mengapa barang itu perlu diadakan?
c) Kapang barang tersebut akan dibutuhkan?
d) Kapan barang itu akan diadakan?
e) Dimana barang tersebut dapat diperoleh?
f) Siapa yang akan menggunakanbarang-barang tersebut ?
g) Siapa yang bertanggung jawab melakukan pengadaan barang ?
h) Seberapa banyak barang itu dibutuhkan?
i) Berapa harga barang-barang yang akan diadakan?
j) Bagaiman cara pengendalianbarang nya?
k) Bagaiamana prosedur pengadaan barang?
l) Bagaiman aturan-aturan tentang barang baik di internal organisasi maupun dari pihak lain ?
Perecanaan logistic pada penelitian ini menekan pada proses perencanaan logistik yang berkualitas,  dan  jika  dilihat  pada  perencanan  logistic  yang  dijalankan  PT.  Kylo  Kopi Indonesia  sangat  baik  dilihat  pengorganisasian  maupun  pengendalian  logistic  yang  baik dibandingkan  dengan  penelitian  terdahulu  oleh  utami,  dkk  (2011)  yang  menerapkan manajemen  logistic  namun  di  lapangan  masih  kekurangan  sumber  daya  manusia,  sehingga perencanaan logistic ini pada penelitian tersebut masih kurang baik dan perlu untuk dilakukan pemberdayaan sumber daya manusia.

## 3) Pendistribusian Logistik
Pendistribusian  logistik  adalah  kegiatan  pengiriman  atau  penyaluran  barang  dan  jasa dari  produsen  ke  konsumen.  Pendistribusian  logistik  merupakan  proses  penyampaian  secara efisien,  efektif,  aliran  dan  penyimpanan  barang,  jasa,  dan  informasi  terkait  titik  asal  ke  titik konsumsi  yang  bertujuan  untuk  memenuhi  kesesuain  kebutuhan  konsumen.  Pendistribusian logistic  dalam  penelitian  ini  adalajh  kegiatan  mendistribusikan  logistic  kopi  dari  PT.  Kylo Kopi Indonesia ke outlet-outle kopi.
Outlet-Outlet  kopi  sangat  merasa  puas  terhadap  kualitas  dari  kopi  yang  di  distribusikan  PT. Kylo  Kopi  Indonesia,  karena  selain  kualitas  kopi  yang  baik,  pendistribusian  logistic  yang dilakukan  oleh  PT.  Kylo  Kopi  Indonesia  tidak  pernah  mengalami  keterlambatan  pasokan untuk ke outlet-outlet kopi.

## KESIMPULAN
A. Pemilihan pemasok di PT. Kylo Kopi Indonesia melalui kerja sama penunjukkan langsung dengan  principal  agen  tunggal  Rekayasa  Kopi  untuk  menyediakan  logistic  Kopi  yang  disini berupa bubuk kopi
B, Perencanaan logistik khususnya pengambilan keputusan manajemen untuk perencanaan logistik kopi di PT. Kylo Kopi Indonesia ditentukan oleh pihak manajemen seperti direktur, manajer operasional, manajer pemasaran, manajer sales serta manajer spare part. Sedangkan faktor yang berpengaruh terhadap perencanaan logistik yaitu kualitas produk dari pemasok,
harga yang kompetitif, kredibilitas perusahaan pemasok, efisiensi waktu, efisiensi lokasi, serta efisiensi biaya.
C. Pendistribusian logistik dari PT.Kylo Kopi Indonesia dilakukan terpusat dimana pasokan setelah diterima dari Rakayasa Kopi kemudian didistribusikan ke outlet-outlet kopi Dalam mendistribusikan kopi ke outlet-outlet kopi juga dapat membantu konsumen dalam proses pembelian kopi..

## DAFTAR PUSTAKA
[1]      dan  pengembangan  Humaniora,  Vol.  9  (2).  http://jurnalpnj.comDiakses  6  February 2014. Hal. 97-103.
[2]    Arikunto,  S.  2010.  Prosedur  Penelitian:  Suatu  Pendekatan  Praktik.  Edisi  Revisi  2010. Penerbit Rineka Cipta, Jakarta.
[3]  Chandra, Afridel. 2013. Analisis Kinerja Distribusi Logistik Pada Pasokan Barang Dari Pusat Distribusi Ke Gerai Indomaret di Kota Semarang. Jurnal Institusional Repository. http://eprints.undip.ac.id/40234/ . Diakses 21  February 2014. Hal. 15-24.
[4]  Bowersox    Donald    J.  2002.  Manajemen  Logistik  Terpadu.  Penerbit  Bumi  Aksara, Jakarta.
[5]  Budiman,  E.  V  2013.  Evaluasi  Kinerja  Supply  Chain  pada  UD.  Maju  Jaya  di  Desa Tiwoho Kabupaten Minahasa Utara. Jurnal Emba. Vol. 1(4). http://ejournal.unsrat.ac.id. Diakses 20 February 2014. Hal. 443-452.
[6]  Danim,  S.  2002.  Menjadi  Peneliti  Kualitatif:  Rancangan  Metodologi.  Presentasi  dan Publikasi  Hasil  Penelitian  untuk  Mahasiswa  dan  Peneliti  Pemula  Bidang  Ilmu-ilmu Sosial, Pendidikan dan Humaniora, Penerbit Pustaka Setia, Bandung.
[7]  Heizer, J., & Render, B. 2010. Manajemen Operasi. Edisi 7. Penerbit Salemba  Empat, Jakarta.
[8]  Irani,  Y.  &  Hermawan.  2012.  Pemilihan  Supplier  Bahan  Baku  Benang  dengan Menggunakan  Metode  Analytic  Network  Process  (ANP)  (Studi  Kasus  Home  Industry Nedy).  Simposium  Nasional  RPI  XI  FT  UMS  2012.  http://repository.widyatama.ac.id. Diakses 10 Maret 2014. Hal. 85-95.
[9]  Kalakota,  R.  2000.  E-Business  2.0:  Roadmap  to  Success.  Longman:  Addison  Welley, USA.
[10]  Keegan,  W.  J.  2003.  Manajemen  Pemasaran  Global.  Edisi  6.  Penerbit  Prenhallindo, Jakarta.
[11]  Kotler,  P.,  &  Keller,  K.  2009.  Manajemen  pemasaran.  Edisi  13.  Penerbit  Erlangga, Jakarta.
[12]  Kurniawati,  D,.Yuliando,  H,.  &  Widodo,  K,.2013.  Kriteria  Pemilihan  Pemasok Menggunakan  Analytical  Network  Process.  Jurnal  Teknik  Industri.  Vol.  15(1). http://puslit2.petra.ac.id/ejournal.  Diakses 10 February 2014. Hal. 25-32.
[13]  Levy, M.  & Weitz, B.A. 2002, Retail Management 6thed., McGraw-Hill., New York.
[14]  Moleong,  L.  J.  2004.  Metodologi  Penelitian  Kualitatif.  Penerbit  PT.  Remaja  Rosda Karya, Bandung.
[15]  Mustikasari. 2007.  Fungsi Manajemen Logistik. http://ondyx.blogspot.com.Diakses 23 February 2014. Hal.1-10
[16]  Sulistio, E. 2012. Perencanaan dan Pengadaan Logistik. http://www.academia.edu/6429091/BAB_VII_  Perencanaan_dan_Pengadaan_Logistik. Diakses 7 Maret 2014. Hal. 1-30.
[17]  Simamora, B. 2008. Panduan Riset Perilaku Konsumen. Penerbit Gramedia, Jakarta.
[18]  Sugiyono.  2010.  Metode  Penelitian  Bisnis  (Pendekatan  Kuantitatif,  Kualitatif  dan R&D). Penerbit Alfabeta, Bandung.
[19]  Utami,  N.  A.  P.  U.,  Wagimin,  Ign,  dan  Jumiyanto,  W.  2011  Manajemen  Perbekalan Kantor  Palang  Merah  Indonesia.  Pendidikan  Administrasi  Perkantoran.  Vol.1(1). http://jurnal.fkip.uns.ac.id. Diakses 20 February 2014. Hal. 1-6.
[20]  Yoserizal,  Y,  &  Singgih,  M.  L,.  2012.  Integrasi  Metode  Dematel  (Decision  Making Trial  and  Evaluation  Laboratory)  dan  ANP  (Analytical  Network  Process)  dalam Evaluasi  Kinerja  Supplier  di  PT.  XYZ.  Prosiding  Seminar  Nasional  Manajemen Teknologi XV,  ITS. Surabaya.http://personal.its.ac.id.  Diakses 3 Maret 2014. Hal. 71- 78.