DOI: https://doi.org/10.31934/mppki.v2i3
The Indonesian Journal of Health Promotion
ISSN 2597– 6052

## MPPKI Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia

## Hubungan Pola Asuh Anak Usia 36-59 Bulan dengan Kejadian Stunting di Desa
Galesong Baru Kabupaten Takalar
Abstract Introduction: Stunting  is  a  chronic  nutritional  problem  that  occurs  due  to  lack  of  nutritional  intake  in  a  long  period  of  time,  causing disruption  of  growth  which  is  characterized  by  height  that  is  not  in  accordance  with  age.  The  incidence  of  stunting  is  also  influenced  by parenting patterns in raising children, poor parenting has a greater chance of children being stunted compared to good parenting Objective: To  find  out  the  habits  of  parenting  with  the  dimension  of  Responsiveness  and  the  pattern  of  parenting  with  the  dimension  of Demandingness to the incidence of stunting in Galesong Baru village,
Methods: The type of research used is analytic research with a Cross Sectional Study design. The sample collection technique used a no n- probability sampling technique through a total quota sampling approach. The data were then analyzed using the chi-square test. Results: The  results  of  this  study  indicate  that  51.7%  of  children  aged  36-59  months  are  stunted.  With  dimensions  of  parenting Demandingness 43.1% incidence of stunting, and dimensions of parenting Responsiveness 8.6% incidence of stunting. Data analysis using the chi-square test identified that there was a relationship between parenting patterns and the incidence of stunting (p=0.01 and =0.05). Conclusion: That there is a relationship between parenting patterns of children aged 36-59 months with the incidence of stunting in Galesong Baru village.
Keywords: Stunting; Parenting

## Abstrak
Latar belakang: Stunting merupakan permasalahan gizi kronis yang terjadi karena asupan gizi yang kurang dalam jangka waktu yang lama, sehingga  menyebabkan  terganggunya  pertumbuhan  yang  ditandai  dengan  tinggi  badan  yang  tidak  sesuai  dengan  umur.  Kejadian  stunting pada juga dipengaruhi oleh pola asuh orang tua dalam mengasuh anak, pola asuh yang kurang baik memiliki peluang yang lebuh besar anak terkena stunting dibandingkan dengan pola asuh yang baik.
Tujuan: Untuk mengetahui kebiasaan pola asuh anak dengan dimensi Responsiveness dan pola asuh anak dengan dimensi Demandingness terhadap kejadian stunting di desa Galesong Baru.
Metode: Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah  penelitian  analitik  dengan  desain Cross  Sectional  Study .  Teknik  pengumpulan  sampel menggunakan teknik non probality sampling melalui pendekatan total quota sampling. Data kemudian dianalis menggunakan uji chi-square.. Hasil: Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa 51,7% anak usia 36-59 bulan mengalami stunting. Dengan dimensi pola asuh Demandingness 43,1%  kejadian  stunting,  dan  dimensi  pola  asuh  Responsiveness  8,6  %  kejadian  stunting.  Analisa  data  menggunakan  uji  chi-square mengindetifikasi bawa ada hubungan pola asuh dengan kejadian stunting (p=0.01 dan α=0.05).
Kesimpulan: Bahwa terdapat hubungan pola asuh anak usia 36-59 bulan dengan kejadian stunting di desa Galesong Baru.
Kata Kunci: Stunting; Pola Asuh Anak
Asmiana Saputri Ilyas 1 *, Sitti Herliyanti Rambu 2 1,2 Program Studi Ilmu Keperawatan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Amanah Makassar *Korespondensi Penulis : asmianasaputri@gmail.com

## Research Articles
The Relationship between Parenting for Children Aged 36-59 Months with Stunting Incidents in Galesong Baru Village, Takalar Regency

## Open Access

## MPPKI (Januari, 2023) Vol. 6. No. 1

## PENDAHULUAN
Stunting  (kerdil)  adalah  kondisi  dimana  balita  memiliki  panjang  atau  tinggi  badan  kurang  jika dibandingkan  dengan  umur.  Balita  stunting  termasuk  salah  satu  permasalahan  status  gizi  pada  balita  yang digambaran  sebagai  bentuk  kegagalan  pertumbuhan  akibat  gizi  buruk  dan  kesehatan  selama  periode  prenatal  dan postnatal  (kementrian  kesehatan  RI,  2018).  Di  Indonesia  kejadian  stunting  merupakan  masalah  gizi  utama  yang harus  diprioritaskan.  Berdasarkan  data  pemantauan  gizi  (PSG)  selama  3  tahun  terakhir,  stunting  memiliki prevalensi  tertinggi  dibandingkan  dengan  masalah  gizi  lainnya  seperti  gizi  kurang,  kurus,  dan  gemuk.  Prevalensi balita  pendek  mengalami  peningkatan  dari  tahun  2016  yaitu  27,5%  menjadi  29,6%  pada  tahun  2017.  Saat  ini diperkiraan ada 37,2% dari anak  usia 0-59 bulan  atau  sekitar 9 juta anak dengan  kondisi  stunting,  yang berlanjut sampai usia sekolah 6-18 tahun (kementrian kesehatan Indonesia, 2018).
Perkembangan  stunting  di  Sulawesi  Selatan  sendiri  cukup  fluktuatif  dari  tahun  ketahun  yaitu  34,1% (2015),  35,7%  (2016),  34,8%  (2017),  35,6%  (2018),  dan  pada  tahun  2019  mengalami  penurunan  5,1%.  Hal  ini menjadikan provinsi Sulawesi Selatan berada diposisi 11 dari sebelumnya diposisi 4 untuk angka stunting tertinggi di Indonesia. Berdasarkan hasil riset kesehatan dasar menunjukan bahwa permasalahan stunting mencapai 37,2%, di Indonesia. dan berdasarkan pemantauan gizi provinsi Sulawesi Selatan menunjukkan bahwa Kabupaten Takalar berada  pada  33,3%,  pada  2018  angka  stunting  di  Kabupaten  Takalar  mencapai  40%,  namun  pada  tahun  2019 menurun  ke  angka  20%  (Riskesdes  Sulsel  2019).    Menurut  data  dari  Desa  Galesong  Baru  tahun  2019  terdapat balita dengan umur 0-3 tahun sebanyak 301 balita, dan anak dengan umur 6-9 tahun sebanyak 269 anak sehingga apabila  ditotalkan  semua  terdapat  570  anak.  Dan  terdapat  10%  anak  mengalami  stunting  (Desa  Galesong  Baru, 2019).
Dampak  buruk  yang  dapat  ditimbulkan  dalam  masalah  gizi  pada  periode  tersebut,  dalam  jangka  pendek adalah  dengan  terganggunya  perkembangan  otak,  kecerdasan,  gangguan  pertumbuhan  fisik,  dan  gangguan metabolisme  dalam  tubuh.  Sedangkan  dalam  jangka  panjang  akibat  buru  yang  dapat  ditimbulkan  adalah menurunnya kemampuan kognitif dan presentasi belajar, menurunnya kekebalan tubuh sehingga mudah sakit, dan risiko tinggi untuk munculnya penyakit diabetes, kegemukan, penyakit jantung dan pembuluh darah, kanker, stroke dan disabilitas pada usia tua, serta kualitas kerja yang tidak kompotitif dan berakibat pada rendahnya produtivitas ekonomi (Kemenkes, 2016).

## METODE
Penelitian dilaksanaan di Desa Galesong Baru, Kabupaten Takalar. Menggunakan metode Cross sectional. Teknik pengambilan sampel mengunakan teknik non probality sampling melalui pendekatan Total Quota Sampling dengan  pengambilan  jumlah  populasi  secara  keseluruhan  untuk  dijadikan  sampel.  Jumlah  sampel  sebanyak  58 orang anak

## HASIL Analisa Univariat
Tabel 1. Distribusi responden menurut umur ibu, tinggi badan ibu, jenis kelamin, umur anak, tinggi badan anak
Umur Ibu n Presentase (%) 20-26 tahun 27-35 tahun Total 15 18 58 41,4% 58,6% 100,0% TB Ibu n Presentase(%) 147-152 cm 153-157cm 158-163 Total 15 14 29 58 25,9% 24,1% 50,0% 100,0% Jenis Kelamin n Presentase(%) Laki-laki Perempuan 33 25 29,0% 29,0% Total 58 100,0% Umur Anak n Presentase (%) 36-42 Bulan 43-59 Bulan Total 29 29 58 50,0% 50,0% 100,0% TB Anak n Presentase(%)

## MPPKI (Januari, 2023) Vol. 6. No. 1
84-89 cm 90-97 cm 98-112 cm Total 24 20 13 58 43,1% 34,5% 22,4% 100,0%
Berdasarkan  tabel  1  diatas  dapat  dilihat  bahwa  responden  berdasarkan  umur  ibu  dapat  diketahui  bahwa mayoritas  umur  ibu  20-26  tahun  sebanyak  24  responden  (41,4%),  27-35  tahun  sebanyak  34  responden  (58,6%). Berdasarkan  tinggi  badan  ibu  147-152  cm  sebanyak  15  responden  (25,9%),  153-157  cm  sebanyak  14  orang (24,1%),  158-163  cm  sebanyak  29  responden  (50,0%).  Berdasarkan  jenis  kelamin  terdapat  laki-laki  sebanyak  33 responden (29,0%), perempuan sebanyak 25 responden (29,0%). Berdasarkan umur anak 36-42 bulan sebanyak 29 responden  (50,0%),  43-59  bulan  sebanyak  29  responden  (50,0%).  Berdasarkan  tinggi  badan  anak  84-89  cm sebanyak  25  responden  (43,1%),  90-97  cm  sebanyak  20  responden  (34,5%),  98-112  cm  sebanyak  13  responden (22,4%).
Tabel 2. Dimensi pola asuh anak dengan kejadian stunting Dimensi Pola Asuh n Presentase(%) Demandingness Responsiveness Total 33 25 58 56,9% 43,1% 100,0%
Dari tabel 2 menunjukkan bahwa pola asuh anak dengan dimensi demandingness sebanyak 33 responden (56,9%), dan pola asuh dengan dimensi responsiveness sebanyak 25 responden (43,1%).
Tabel 3. Distribusi frekuensi responden dengan kejadian stunting Kejadian Stunting n Presentase(%) Stunting Tidak Stunting Total 30 28 58 51,7% 48,3% 100,0%
Dari tabel 3 menunjukkan bahwa kejadian stunting pada anak di desa Galesong Baru, Kabupaten Takalar dengan stunting sebanyak 30 reponden (51,7%), dan tidak stunting sebanyak 28 responden (48,3%).

## Analisa Bivariat
Tabel 4. Hubungan pola asuh anak usia 36-59 bulan dengan kejadian stunting di desa Galesong Baru, Kabupaten Takalar
Dimensi pola asuh Kejadian stunting stunting Tidak stunting Total P Value n % n % n % kontrol Respon Total 25 5 30 43,1% 8,6% 51,7% 8 20 28 13,8% 34,5% 43,3% 33 25 58 56,9% 43,1% 100,0% 0,01
Tabel  4  menunjukkan  hasil  tabulasi  silang  pola  asuh  anak  usia  36-59  bulan  dengan  kejadian  stunting  di Desa Galesong Baru, Kabupaten Takalar. Dari 58 responden terdapat dimensi pola asuh kontrol ( demandingness) sebanyak 30 responden (56,9%), 25 responden (43,1%) dengan  kejadian stunting, dan 8 responden (13,8%) tidak stunting. Dan orang tua yang memiliki dimensi pola asuh respon ( responsivenes) sebanyak 25 responden (43,1%), 5  responden  (8,6%)  dengan  kejadian  stunting,  dan  20  responden  (34,5)  tidak  stunting.  Hasil  analisis  bahwa  ada hubungan  pola  asuh  anak  usia  36-59  bulan  di  desa  Galesong  Baru,  Kabupaten  Takalar.  Analisa  data  analitik korelasional  dengan  menggunakan chi-square mengidentifikasi  bahwa  ada  hubungan  pola  asuh  anak  usia  36-59 bulan di desa Galesong Baru, Kabupaten Takalar dengan p=0.01 dan α=0.05 dimana p<α.

## PEMBAHASAN Dimensi Pola Asuh Dengan Kejadian Stunting
Dari tabel 2 menunjukkan bahwa pola asuh anak dengan dimensi demandingness sebanyak 33 responden (56,9%), dan pola asuh dengan dimensi responsiveness sebanyak 25 responden (43,1%). Pola asuh berarti bentuk, tata cara sedangkan asuh berarti merawat, menjaga, mendidik. Sehingga pola asuh berarti bentuk atau sistem dalam

## MPPKI (Januari, 2023) Vol. 6. No. 1
merawat,  menjaga  dan  mendidik  anak.  Sedangkan  pola  asuh  menurut  Seokirman  adalah  merupakan  asuhan  yang diberikan orang tua atau pengasuh lain berupa sikap dan perilaku dalam hal kedekatannya dengan anak, memberi makan,  merawat,  memberi  kasih  sayang  dan  sebagainya.  Pola  asuh  yang  berhubungan  erat  dengan  kejadian stunting  adalah  pola  asuh  dalam  pemberian  makan.  Pola  asuh  dalam  pememberian  makan  merupakan  pola  asuh yang diterapkan oleh orang tua atau pengasuh kepada anaknya berkaitan dengan pemberian makanan dengan tujuan pemenuhan kebutuhan  gizi, kelangsungan  hidup, pertumbuhan, dan perkembangan (kemenkes RI, 2011). Dengan adanya pola asuh  yang baik maka perkembangan anak juga akan baik begitupun sebaliknya pola asuh yang  tidak baik maka perkembangan anak juga akan kurang baik (Boucher, 2014).
Hasil  penelitian  terdahulu  oleh  Utari  Jaliani  (2018)  diketahui  bahwa  dari  32  responden  didapatkan mayoritas  pola  asuh  tidak  baik  sebanyak  14  responden  (43,75%),  dan  pola  asuh  orang  tua  baik  sebanyak  18 responden (56,25%).
Hasil  dari  penelitian  Febriani  Dwi  Bella,  Nur  Alam  Fajar,  Misnaniarti  (2019),  menunjukkan  dari  seluruh responden  ibu  dengan  kebiasaan  pola  asuh  yang  kurang  baik  terhadap  balitanya  sebagian  besar  memiliki  balita stunting  sebesar  64,7%.  Sedangkan  dari  seluruh  responden  ibu  dengan  kebiasaan  pola  asuh  yang  baik  memiliki balita stunting sebesar 21,7%.

## Kejadian Stunting Pada Anak di Desa Galesong Baru, Kabupaten Takalar
Dari tabel 3 menunjukkan bahwa kejadian stunting pada anak di desa Galesong Baru, Kabupaten Takalar dengan  stunting  sebanyak  30  reponden  (51,7%),  dan  tidak  stunting  sebanyak  28  responden  (48,3%).  Hasil  dari penelitian  terdahulu  oleh  Basri  Aramico,  Toto  Sudargo,  dan  Joko  Susilo  (2013),  menunjukkan  uji  statistik chi- square menunjukkan  adanya  hubungan  anatara  pola  asuh  dengan  status  gizi  (p<0,001)  dengan  OR  8,07  yang artinya  subjek  penelitian  dengan  pola  asuh  kurang  baik  berisiko  8  kali  lebih  besar  untuk  terkena  stunting dibandingkan dengan subjek penelitian dengan pola asuh yang baik. Pada penelitian Novita Nining Widyaningsih, Kusnandar, Sapja Anantanyu (2018), kejadian stunting pada balita selain dipengaruhi oleh karakteristik balita juga dipengaruhi oleh faktor lain seperti pola asuh makan. Dan pada hasil pelitian ini didapatkan sebanyak 21 responden (51,2%)  balita  stunting  memiliki  pola  asuh  makan  yang  kurang  baik,  terdapat  sebanyak  20  responden  (48,8%) balita tidak stunting memiliki pola asuh yang baik, dan uji chi-square menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang bermakna antara  pola asuh makan dengan kejadian stunting ( p≤ 0,05).

## Hubungan Pola Asuh Anak Dengan Kejadian Stunting
Tabel  4  menunjukkan  hasil  tabulasi  silang  pola  asuh  anak  usia  36-59  bulan  dengan  kejadian  stunting  di Desa Galesong Baru, Kabupaten Takalar. Dari 58 responden terdapat dimensi pola asuh kontrol ( demandingness) sebanyak 30 responden (56,9%), 25 responden (43,1%) dengan  kejadian stunting, dan 8 responden (13,8%) tidak stunting. Dan orang tua yang memiliki dimensi pola asuh respon ( responsivenes) sebanyak 25 responden (43,1%), 5  responden  (8,6%)  dengan  kejadian  stunting,  dan  20  responden  (34,5)  tidak  stunting.  Hasil  analisis  bahwa  ada hubungan  pola  asuh  anak  usia  36-59  bulan  di  desa  Galesong  Baru,  Kabupaten  Takalar.  Analisa  data  analitik korelasional  dengan  menggunakan chi-square mengidentifikasi  bahwa  ada  hubungan  pola  asuh  anak  usia  36-59 bulan  di  desa  Galesong  Baru,  Kabupaten  Takalar  dengan  p=0.01  dan  α=0.05  dimana  p<α.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  Ho  ditolak  dan  Ha  diterima.  Dalam  penentuan  pola  asuh  orang  tua  dengan  kejadian  stunting  berdasarkan hasil penelitian yang didapatkan bahwa status gizi anak sebagian besar anak memiliki status gizi yang kurang baik, hal ini disebabkan krna orang tua lebih dominan menerapkan dimensi pola asuh demandingness (kontrol) terhadap anak dibandingkan dengan dimensi pola asuh responsiveness (kehangatan). Pola asuh merupakan salah satu faktor pendukung untuk mencapai status gizi yang baik bagi anak. Pola asuh merupakan kejadian pendukung namun tidak secara langsung, oleh sebab itu orang tua perlu menerapkan pola asuh yang mereka anggap paling tepat bagi anak mereka, karena pola asuh akan sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak.

## KESIMPULAN
Studi  ini  menyimpulkan  bahwa  adanya  hubungan  pola  asuh  anak  usia  36-59  bulan  dengan  kejadian stunting di Desa Galesong Baru, Kabupaten Takalar.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Adisasmito, Wiku, 2008. Sistem Kesehatan. PT Raja Grafindo Persada, Jakarta
2. Astuti  Wahyu.  Hubungan  Pola  Asuh  Pemberian  Makan  Dan  Perilaku  Makan  Dengan  Kejadian  Obesitas Pada Anak Pra Sekolah di Kota Magelang: Tesis Megister Keperawatan Universitas Gadjah Mada. 2014
3. Bahar  B.  Pengaruh  Pengasuhan  Terhadap  Pertumbuhan  Anak  di  Kabupaten  Barru  Provinsi  Sulawesi Selatan. Deesertasi. Program Pascasarjana Universitas Airlangga, Surabaya, 2002
4. Boucher Nicole L. Feeding Style and a Child’s Body Mass Index. Journal of Pediatric Health Care. 2014
5. Dinkes  Takalar  tahun  2020.  Tersedia  dalam  :https://upeks.co.id/2020/11/tekan-penurunan-stunting-dinkes- takalar-gelar-pertemuan-implementasi-program-program-gammarana/  (diakses  pada  tanggal  3  maret  2021 pada pukul 19.00)
6. Febriani Dwi Bella, dkk. 2019. Hubungan pola asuh dengan kejadian stunting dari keluarga miskin di Kota Palembang.
7. Kementrian kesehatan RI. 2016. Buku saku pemantauan gizi tahun 2015. Jakarta.
8. Kementrian  kesehatan  RI.  2017.  Peraturan  mentri  kesehatan  nomer  39  tahun  2016  tentang  pedoman penyelenggaraan program Indonesia sehat dengan pendekatan keluarga. Jakarta. Kementrian Kesehatan.
9. Natoatmodjo S. Pendidikan dan Perilaku Kesehatan. Jakarta: PT Rioneka Cipta. 2013
10. Novita Nining Widyaningsih, dkk. 2019. Keragaman pangan, pola asuh makan dan kejadian stunting pada balita usia 24-59 bulan.
11. Utari  Juliani.  Hubungan  pola  asuh  orang  tua  dengan  kejadian  stunting  pada  balita  di  PAUD  Al  Fitrah kecamatan Sei Rampah Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2018. Politeknik Kesehatan Kemenkes Medan.
12. Soetjiningsih. Perkembangan Anak dan Permasalahannya Dalam Buku Ajar I Ilmu Perembangan Anak dan Remaja. Jakarta: Sugungseto. 2012
13. Sunarti E. Mengasuh dengan hati. Jakarta : Elex Media Kompotindo kelompok Gramedia. 2007.
14. Suparisa., Bakri B., Faajar I. 2012. Penilaian status gizi. Jakarta: Erlangga