ANALISIS STRATEGI PEMASARAN KERIPIK TEMPE AZZAHRA DESA SUMBER RAHAYU DALAM PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM

## Hendra Saputra & M. Robby Kaharudin
Sekolah Tinggi Ekonomi Islam (STEI) Al Furqon Prabumulih

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  strategi  pemasaran  yang  diterapkan  oleh  usaha  keripik tempe  Az-Zahra  Sumber  Rahayu  dalam  perspektif  ekonomi  islam.  Penelitian  ini  memgunakan  teori marketing mix 4P dan terori marketing syariah. Metode penelitian dalam  penelitian ini menggunakan pendekatan  deskriptif  kualitatif  dan  merupakan  penelitian lapangan  (field  research).  Teknik  sampling dalam  penelitian  ini  yaitu  purposive  sampling,  dengan  mengumpulkan  data  melalui  wawancara  dan dokumentasi. Data primer diperoleh dari pemilik dan karyawan usaha kripik tempe azzahra sedangkan data sekunder diperoleh dari jurnal, buku dan literatur yang berkaitan dengan teori marketing mix 4P dan marketing syariah. Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa strategi pemasaran yang diterapkan usaha keripik tempe Azzahra menggunakan prinsip marketing mix 4P yaitu product, place, promotion, dan  price.    Dengan  menawarkan  banyak  varian  rasa  produk,  harga  yang terjangkau,  lokasi  strategis dan  sistem  promosi  yang  memanfaatkan  media  online  seperti  facebook,  whatsapp,  maupun  youtube. Sementara  ditinjau  dari  perspektif  ekonomi  Islam,  telah  sesuai  dengan  empat  karakteristiknya  yaitu, Ketuhanan (Rabbaniyyah), Etis (Akhlaqiyyah), Realistis (Al-waqiyyah), Humanistis (Al-insaniyyah).
Kata Kunci : Strategi Pemasaran, Marketing Mix, Marketing Syariah

## PENDAHULUAN
Pandemi  Covid-19  mendorong  ekonomi  ke  dalam great  lockdown, membantu  menahan penyebaran  virus  dan  menyelamatkan  hidup,  tetapi  juga  memicu  pelambatan  ekonomi  tidak hanya  di  Indonesia  tetapi  juga  dunia.  Seluruh  sendi  ekonomi  terdampak,  baik  usaha  barang maupun jasa. Para pelaku UMKM harus berusaha keras mengelola usaha dengan melihat model bisnis  baru  dan  belajar  beradaptasi  dengan  cara  baru  dalam  melakukan  sesuatu  agar  mampu bertahan  dalam  bisnis.  Hasil  survei  Badan  Pusat  Statistik  (BPS)  mencatat  82,85%  perusahaan terdampak  oleh  pandemi  virus  corona  Covid-19.  Berdasarkan  sektornya,  usaha  akomodasi  dan makan/minum merupakan yang paling banyak mengalami penurunan pendapatan, yakni 92,47% per 15 September 2020 (Katadata.co.id, 2020).
Dampak perekonomian ini  tidak hanya dirasakan secara domestik, namun juga dirasakan secara  global.  Internasional  monetery  fund  (IMF)  yang  memproyeksikan  ekonomi  global bertumbuh minus diangka 3%. Di Indonesia hal ini juga memiliki dampak yang cukup signifikan terhadap pariwisata, sektor perdagangan, industri dan tentunya usaha mikro kecil dan menengah

## 144│ Analisis Strategi Pemasaran Keripik Tempe Azzahra Desa Sumber Rahayu Dalam Perspektif Ekonomi Islam
Hendra Saputra & M. Robby Kaharudin
(UMKM) di Indonesia berdasarkan data terbaru per tanggal  4 Mei 2020. Dampak dari covid 19 secara langsung sudah terlihat dari PHK besar-besaran dibeberapa perusahaan, terjadi penutupan beberapa  usaha  yang  berdampak  pada  dirumahkannya  karyawan  (Detik.com,  2020).  Menurut laporan  dari organisation  for  economicco-operation (OECD)  pandemi  ini  mempengaruhi  dari sisi  penawaran  dan  permintaan,  dari  sisi  penawaran,  perusahaan  mengurangi  pasokan  bahan baku dan tenaga kerja. Sementara dari sisi permintaaan, kurangnya permintaan dan menurunnya kepercayaan  konsumen  terhadap  suatu  produk.  OECD  juga  menyebutkan  UMKM  juga mengalami  dampak  yang  signifikan  dari  pandemi  covid  19  ini  dikarenakan  UMKM berhubungan  langsung  dengan  pariwisata,  transportasi  dan  industri  kuliner  yang  memerlukan supplier yang semuanya terdampak secara signifikan oleh pandemi covid19 (OECD, 2020).
Data  Dari  Kementrian  Koperasi  Dan  Usaha  Kecil  Menengah,  menunjukkan  pada  tahun 2018 terdapat 64.194.057 UMKM di Indonesia dan mempekerjakan 116.978.631 tenaga kerja di Indonesia didominasi oleh UMKM yang menjadi tulang punggung perekonomian nasional juga terdampak  serius  tidak  hanya  pada  aspek  produksi  dan  pendapatan  mereka  saja,  namun  juga tenaga  kerja  yang  harus  dikurangi  akibat  pandemi  ini  (Jurnal  Pakpahan,  A.K,  2020).  UMKM kurang  meiliki  ketahanan  dan  fleksibilitas  dalam  menghadapi  pandemi  beberapa  hal  seperti karena  tingkat  digitalisasi  yang  masih  rendah,  kesulitan  dalam  mengakses  tekhnologi  dan kurangnya  pemahaman  tentang  strategi  bertahan  dalam  bisnis.  UMKM  dituntut  untuk  resposif terhadap perkembangan  zaman.
Terkait  pandemi,  pemerintah  mengeluarkan  PP  No  21  Tahun  2020  tentang  pembatasan sosial berskala besar (PSBB) dengan maksud membatasi pergerakan orang maupun barang dan mengharuskan masyarakat jika tidak ada kepentingan mendesak diharapkan untuk berdiam diri dirumah.  Namun    demikian  masih  ada  beberapa  UMKM  yang  masih  tetap  bertahan  dalam usahanya,  satu  diantaranya  adalah  usaha  kripik  tempe  Azzahra  di  Desa  Sumber  Rahayu Kecamatan  Rambang.  Tak  hanya  perusahaan  besar  saja  yang  membutuhkan  perencanaan  dan penetapan strategi pemasaran yang sesuai dengan jenis usahanya. Usaha kecil pun jika dikelola dengan  baik  akan  tetap  dapat  bertahan  dalam  menghadapi  berbagai  perubahan  lingkungan pemasaran terutama dari pesaing-pesaing di pasar sasaran.
Lingkungan usaha  yang berubah menyebabkan perusahaan terus menerus berusaha untuk mengenali  pesaingnya,  membandingkan  produk,  harga,  saluran  distribusi  dan  promosi  yang dilakukan  oleh  pesaingnya.  Mereka  harus  mempunyai  ciri  khas  dan  saling  bersaing  dengan keunggulan  masing-masing.  Perusahaan  harus  benar-benar  dapat  mengambil  langkah  yang sesuai  dengan  kondisi  perusahaan  dan  lingkungan  usaha.  Diperlukan  strategi  pemasaran  yang
tepat agar perusahaan dapat menjaga kelangsungan hidupnya di masa mendatang. Dalam usaha keberlangsungan  usaha  kripik  tempe,  pemasaran  pada  jenjang  operasi  fungsional  merupakan pelaksanaan  strategi  yang  terdiri  atas  riset  pengembangan,  keuangan,  produksi,  operasi, pemasaran,  sumber  daya  manusia). Pelaksanaan  dari  unsur  produk  ( Product ),  harga  ( Price ), promosi  ( Promotion )  dan  tempat  ( Place )  disebut  sebagai  strategi  bauran  pemasaran  atau Marketing Mix dapat berhasil dengan baik untuk pemasaran barang dan jasa.
Marketing  Mix mendeskripsikan  suatu  kumpulan  alat-alat  yang  dapat  digunakan  oleh manajemen  untuk  mempengaruhi  penjualan.  Salah  satu  strategi  pemasaran  yang  dinilai kompleks  dan  menyeluruh  ditujukan  agar  perusahaan  mampu  menciptakan,  mempromosikan, mendistribusikan produk atau jasanya secara tepat, memproses secara tepat produk atau jasanya dengan  baik,  serta  mampu  menampilkan  bukti  fisik  yang  menarik  konsumen.  Strategi  bauran pemasaran membahas mengenai produk apa yang sebaiknya diciptakan, kemana produk tersebut akan  didistribusikan,  bagaimana  mencantumkan  harga  yang  pas  untuk  produk  dan  jasa  dari perusahaan tersebut, serta bagaimana membentuk produk sesuai dengan pasar yang akan dituju. Islam  mengajarkan  tentang  usaha  yang  harus  dilakukan  seseorang  dalam  kegiatan  pemasaran barang dan jasa. Hal tersebut dijelaskan dalam surah Al-Jum’ah 10 :
Dalam  perdagangan  pemasaran  merupakan  suatu  yang  utama,  karena  Rasulullah  SAW membangun  kepuasan  pelanggannya  melalui  kualitas  produk  dan  juga  nilai-nilai  yang  ada  di dalamnya (Nandan Limakrisna dan wilhelmus Hary susilo, 2012 ; 3). Dengan berpegang teguh pada  nilai-nilai  yang  terdapat  dalam  al-Qur’an  dan  hadist,  Nabi  Muhammad  SAW  sebagai teladan  melakukan  bisnis  secara  profesional.  Nilai-nilai  tersebut  menjadi  landasan  yang  dapat mengarahkan untuk tetap dalam koridor yang adil dan benar. Landasan atau aturan-aturan inilah yang menjadi suatu syariah atau hukum dalam menjalankan bisnis (Hermawan kertajaya, 2006: 7).  Seorang  muslim  yang  baik  dalam  melakukan  transaksi  muamalah  terutama  dalam  hal pemasaran  baik  sebagai  perusahaan,  pemilik,  pemasar,  pesaing,  maupun  menjadi  pelanggan harus menjalankannya dengan berdasarkan prinsip-prinsip keadilan, kejujuran, transparasi, etika dan moralitas.
Tabel 1. 1
Pendapatan Usaha Kripik Tempe azzahra
S tr a te g i Pe m a sa ra n Marketing Mix (Harga, Produk, Promosi, Saluran Distribusi)
Sifat Pemasaran Syariah (Shiddiq, Amanah, Fathanah, Tabligh)
Karakteristik Pemasaran Syariah (Ketuhanan, Etis, Realistis,
Humanistis)
per Januari-Juni 2021 No Bulan Tahun 2021 1 Januari 1.400.000 2 Februari 2.900.000 3 Maret 2.840.000 4 April 3.225.000 5 Mei 3.380.000 6 Juni 3.700.000

## Sumber: wawancara ibu eni mujiati, tanggal 1 juni 2021
Berdasarkan  tabel  pendapatan  keripik  tempe  Azzahra  pada  bulan  Januari  dan  Februari terjadi  peningkatan  pendapatan  dikarenakan  banyaknya  pemesanan  dari  warga  yang  ingin mengadakan  hajatan  seperti  pernikahan/khitanan  dan  kegiatan  keagamaan  seperti  pengajian, peringatan  hari  besar  islam  dan  istighosah.    Sementara  dibulan  Maret  keripik  tempe  Azzahra mengalami  penurunan  pendapatan  dikarenakan  banyaknya  toko  kelontong  dan  reseller  di  Desa Marga  Mulia  belum  menyetorkan  uang  dan  melakukan  pemesanan  kembali,  namun  ketika dibulan April sampai Juni mengalami peningkatan pendapatan karena banyaknya pesanan untuk persiapan  hari  raya  Idul  Fitri  dan  hari  raya  Idul  Adha.  Dengan  melihat  data  diatas  bisa  dilihat bahwa  usaha  kripik  tempe  ini  bisa  survive  ditengah  pandemi  (Wawancara  Eni  Mujiati,  2021). Berdasarkan  pernyataan  di  atas,  maka  peneliti  tertarik  untuk  mengadakan  penelitian  dengan judul “Analisis  Strategi  Pemasaran  Keripik  Tempe  Azzahra  di  Desa  Sumber  Rahayu dalam Perspektif Ekonomi Islam”.

## Rumusan Masalah
a. Bagaimana  penerapan  strategi  bauran  pemasaran  usaha  keripik  tempe  Az-zahra  sumber rahayu ?
b. Bagaimana  penerapan  strategi  pemasaran  usaha  keripi  tempe  za-zahra  dalam  perspektif ekonomi islam ?

## Tujuan dan Kegunaan
Tujuan  dan  kegunaan  yang  ingin  dicapai  dari  penelitian  untuk  mengetahui  strategi pemasaran yang diterapkan oleh usaha keripik tempe Az zahra Sumber Rahayu dalam perspektif ekonomi islam.
KERANGKA TEORI

## a. Strategi pemasaran
Strategi  pemasaran  adalah  himpunan  asas  yang  secara  tepat,  konsisten  dan  layak dilaksanakan  oleh  perusahaan  guna  mencapai  sasaran  pasar  yang  dituju (target  market )  dalam jangka  panjang  dan  tujuan  perusahaan  jangka  panjang  ( objective) dalam  situasi  persaingan tertentu (Sofjan sauri ; 2009). dan merupakan bagian dari lingkungan  yang mencakup berbagai rangsangan  fisik  atau  sosial,  sehingga  perumusan  strategi  pemasaran  didasarkan  pada  analisis yang menyeluruh terhadap factor-faktor lingkungan eksternal dan internal perusahaan.
Lingkungan    eksternal  perusahaan  setiap  saat  bisa  berubah  dengan  cepat  sehingga  bisa melahirkan  berbagai  ancaman  dan  peluang.  Strategi  dalam  memenangkan  peperangan  perlu sesekali  ditetapkan  dalam  pemasaran  yang  diibaratkan  sebagai  suatu  medan  tempur  bagi  para produsen dan pedagang. Banyak lawan yang dihadapi dalam medan pasar, namun lawan-lawan tersebut  tidak  boleh  dimatikan  sebagaimana  dalam  perang  militer.  Terutama  dalam  sistem ekonomi pancasila diharuskan adanya saling asuh antara pengusaha kuat dan pengusaha lemah. Namun  demikian  dalam  penguasaan  pasar,  masing-masing  mencoba  menguasai  pasar  dan memperkokoh kedudukannya. Oleh Karena itulah setiap perusahaan memerlukan strategi.

## b. Bauran Pemasaran ( Marketing Mix )
Bauran  pemasaran  merupakan  strategi  campuran  kegiatan-kegiatan  marketing  untuk mencari  kombinasi  yang  maksimal  sehingga  mendatangkan  hasil  paling  memuaskan.  Bauran pemasaran adalah perangkat pemasaran yang dapat dikendalikan dan dipadukan oleh perusahaan untuk menghasilkan respon yang diinginkan dalam pasar sasaran (Daryanto : 2011). Ada empat komponen yang tercakup dalam bauran pemasaran ( marketing mix ) yang dikenal dengan sebutan 4 P, yaitu :

## 1). Produk
Kombinasi  barang  dan  jasa  yang  ditawarkan  oleh  perusahaan  kepada  pasar  sasaran meliputi:  keragaman  produk,  mutu,  rancangan,  sifat,  merek,  kemasan,  ukuran,  pelayanan, jaminan, manfaat dan Merupakan titik sentral dari kegiatan marketing.

## 2) Price
Price merupakan  salah  satu  bagian  yang  sangat  penting  dalam pemasaran  suatu  produk
148│ Analisis Strategi Pemasaran Keripik Tempe Azzahra Desa Sumber Rahayu Dalam Perspektif Ekonomi Islam Hendra Saputra & M. Robby Kaharudin
karena  harga  adalah  satu  dari  empat  bauran  pemasaran  yaitu  product,  price,  place,  promotion. Harga  merupakan salah  satu  penentu  keberhasilan  suatu  perusahaan  karena  harga menentukan seberapa  besar  keuntungan  yang  akan  diperoleh perusahaan  dari  penjualan  produknya  baik berupa barang atau jasa.

## 3) Place
Place atau  Saluran  distribusi  adalah  kelompok  perusahaan  dan  perorangan  yang mengambil alih hak atau membantu dalam pengalihan hak atas barang atau jasa tertentu selama barang atau jasa tersebut berpindah dari produsen ke konsumen.

## 4) Promosi
Promosi merupakan arus informasi atau persuasi satu arah yang dibuat untuk mengarahkan seseorang  atau  organisasi  atau  individu  tertentu,  dengan  tujuan  untuk  memperkenalkan  hasil produksi agar tercipta pertukaran dalam pemasaran.

## c. Strategi Pemasaran dalam Islam
Pemasaran islam merupakan suatu proses bisnis yang seluruh prosesnya menerapkan nilai- nilai  islam.  Suatu  cara  dalam  memasarkan  suatu  bisnis  yang  mengedepankan  nilai-nilai  yang mengagungkan keadilan dan kejujuran. Dengan pemasaran islami, seluruh proses tidak ada yang boleh bertentangan dengan prinsip-prinsiip islam.hal tersebut telah dicontohkan oleh rasullallah saw. Tentang kegiatan perdagangan yang berpegang teguh pada kebenaran, kejujuran dan sikap amanah  serta  dapat  tetap  memperoleh  keuntungan  (Veithzal  Rivai  Zaenal,  Firdaus  Djaelani, Salim  Basalamah,  Husna  Leila  Yusran,  Andria  Permata  Veithzal  :  2017).  Pemasaran  islami merupakan  sebuah  disiplin  bisnis  strategis  yang  mengarahkan  proses  penciptaan,  penawaran, dan  perubahan values (nilai)  dari  satu  inisiator  (pemrakarsa)  kepada stakeholders -nya,  yang dalam  keseluruhan  prosesnya  sesuai  dengan  akad  serta  prinsip-prinsip  Islam  dan  muamalah dalam Islam (Bukhari Alma dan Donni Juni Priansa, 340).
Dalam  Syari’ah  pemasaran,  bisnis  yang  disertai  keikhlasan  semata-mata  hanya  untuk mencari Ridha Allah swt., maka bentuk transaksinya insya Allah menjadi nilai ibadah dihadapan Allah swt., Ada beberapa sifat yang membuat Nabi Muhammad saw., berhasil dalam melakukan bisnis  yaitu: Shiddiq (Jujur  atau  Benar), Amanah (Dapat  dipercaya), Fatanah (Cerdas),  dan Tabligh (Komunikatif).
Kertajaya  menyatakan  karakteristik  pemasaran  syariah  terdiri  dari  beberapa  unsur  yaitu ketuhanan, etis, realistis, dan humanis : (Nurul huda , 2017 : 52)
E-ISSN : 2723-1771
1) Ketuhanan  ( Rabbaniyah )  atau  rabbaniyyah  adalah  satu  keyakinan  yang  bulat,  bahwa semua  gerak-gerik  manusia  selalu  berada  di  bawah  pengawasan  Allah  SWT.  Oleh  sebab itu, semua insan harus berperilaku sebaik  mungkin,  tidak berperilaku licik,  suka menipu, mencuri  milik  orang  lain,  suka  memakan  harta  orang  lain  dengan  jalan  yang  batil  dan sebagainya.
2) Etis ( Akhlaqiah ) atau Akhlaqiah artinya semua perilaku berjalan diatas norma etika  yang berlaku umum. Etika adalah kata hati, dan kata hati ini adalah kata yang sebenarnya, “ the will  of  God ”  yang  artinya  kehendak  Tuhan,  tidak  bisa  dibohongi.  Seorang  penipu  yang mengoplos  barang,  menimbun  barang,  mengambil  harta  orang  lain  dengan  jalan  yang bathil  pasti  hati  kecilnya  berkata  lain,  tapi  karena  rayuan  setan  maka  ia  tergoda  berbuat curang,  ini  artinya  ia  melanggar  etika,  ia  tidak  menuruti  apa  kata  hati  yang  sebenarnya. Oleh sebab itu, hal ini mejadi panduan para marketer syariah agar selalu memelihara setiap tutur kata, perilaku dalam  hubungan bisnis dengan siapa saja, konsumen, penyalur, toko, pemasok ataupun saingannya.
3) Realistis  ( Al-Waqiiyyah )  atau al-waqiiyyah yang  artinya  sesuai  dengan  kenyataan,  tidak mengada-ada apalagi yang menjurus kepada kebohongan. Semua transaksi yang dilakukan harus  berlandaskan  pada  kenyataan,  tidak  membeda-bedakan  orang,  suku,  warna  kulit. Semua  tindakan  dilakukan  dengan  penuh  kejujuran.  Dalam  berniaga  tidak  boleh  adanya sumpah  palsu  yang  mengatakan  bahwa  barang  yang  dijual  sangat  bagus  padahal  pada kenyataannya  ada  sedikit  cacat.  Bahan  makanan  yang  basah  jangan  disimpan  di  bawah, tapi  naikkan  ke  atas  agar  dapat  dilihat  oleh  pembeli.  Ajaran  Rasulullah  sangatlah  mulia dan realistis, jangan sekali-kali mengelabui orang, atau menipunya sedikitpun.
Humanistis  ( Al-Insaniyah )  atau al-insaniyah yang  artinya  berperikemanusiaan,  hormat menghormati  sesama.  Humanistis  atau  universal  yaitu  bahwa  syariah  diciptakan  semata-mata untuk  kebaikan  manusia  agar  derajatnya  dapat  terangkat,  sifat  kemanusiaannya  terjaga  dan terpelihara, serta sifat-sifat kehewanannya dapat terkekang dengan panduan syariah.

## METODE PENELITIAN

## d. Jenis dan Pendekatan Penelitian
Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah  penelitian  lapangan  ( file  Research ).  Penelitian dilakukan  dengan  cara  turun  langsung  ke  lapangan  untuk  mencari  data  dan  informasi  yang dibutuhkan. Data yang dijadikan rujukan dalam penelitian ini adalah fakta-fakta dilapangan yang berkaitan langsung dengan unit usaha produksi Keripik Tempe Az-Zahra Sumber Rahayu.

## 150│ Analisis Strategi Pemasaran Keripik Tempe Azzahra Desa Sumber Rahayu Dalam Perspektif Ekonomi Islam Hendra Saputra & M. Robby Kaharudin
Pendekatan  penelitian  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  kualitatif  desktiptif. Penelitian  kualitatif  mencoba  mengerti  dengan  orang-orang  dalam  situasi/fenomena  tersebut. Dengan  mengumpulkan  data  dengan  cara  tidak  sekali  jadi  atau  sekaligus  dan  kemudian mengolahnya, melainkan tahap demi tahap dan  makna  disimpulkan selama proses berlangsung dari awal sampai akhir kegiatan.

## e. Lokasi Penelitian.
Penelitian dilakukan di kripik tempe azzahra, yang terletak di dusun I RT 02 RW 02 Desa Sumber  Rahayu  kecamatan  Rambang  kabupaten  Muara  Enim.  Pemilihan  lokasi  tersebut dikarenakan kripik tempe azzahra merupakan salah satu UMKM yang masih dapat survive di era pandemi saat ini.

## f. Sumber Dan Teknik Pengumpulan Data
1. Sumber Data
a. Data Primer : Sumber data primer  yakni sumber data yang di peroleh dari pihak pertama (Saipuddin  azwar,  2017  :  91).  Dalam  penelitian  ini  data  primer  didapat  dari  wawancara atau interview kepada pemilik usaha keripik tempe Azzahra.
b. Data Sekunder : Sumber data sekunder yaitu data yang diperoleh peneliti dari sumber yang sudah ada (Saipuddin azwar, 2017 : 92). Dalam penelitian ini peneliti menggunakan buku- buku, jurnal, dan lainnya yang relevan sebagai bahan pendukung penelitian.

## 2. Teknik Pengumpulan Data
a. Observasi  :  Peneliti  terjun  langsung  ke  lokasi  penelitian  untuk  mengambil  data  dan mengamati apa yang  ada di lapangan (Nurriyanti syafitri, 2018: 23).
b. Wawancara  atau interview merupakan  salah  satu  bentuk  teknik  pengumpulan  data  yang banyak  digunakan  dalam  penelitian  deskriptif  kualitatif  dan  deskriptif  kuantitatif (Mukhtar, 2013 : 199). Dalam peneltian ini, wawancara dilakukan dengan cara wawancara secara langsung baik secara terstruktur maupun wawancara bebas dengan pemilik keripik tempe Azzahra.
c. Dokumentasi  merupakan  catatan  peristiwa  yang  sudah  berlalu,  dokumentasi  dapat berbentuk  tulisan,  foto,  gambar  atau  karya-karya  monumental  yang  dapat  dijadikan sebagai data sekunder dalam sebuah penelitian.

## g. Teknik Análisis Data
Dalam  penelitian  ini,  peneliti  menggunakan  analisis  interaksi,  dimana  komponen  reduksi data  dan  sajian  data  dilakukan  bersamaan  proses  pengumpulan  data.  Tiga  tahap dalam menganalisa data, yaitu (Sugiyono, 2013 : 247) :
1. Reduksi  Data  :  Dalam  penelitian  ini  reduksi  data  dengan  mencari  masalah  yang  ingin diteliti dengan observasi awal dilapangan, mengumpulkan data-data yang diperlukan.
2. Penyajian Data : Setelah data reduksi, maka langkah selanjutnya adalah mendisplay data. Dalam penelitian kualitatif data  yang dilakukan  dalam bentuk  gambaran  objek penelitian dan penjelasan singkat mengenai objek yang diteliti.
Data  Verification  (Verifikasi  Data):  Langkah  ketiga  dalam  analisis  data  kualitatif  adalah penarikan  kesimpulan  dan  verifikasi.  Kesimpulan  awal  yang  dikemukakan  masih  bersifat sementara  dan  akan  berubah  bila  tidak  ditemukan  bukti-bukti  yang  mendukung  pada  tahap pengumpulan  data  berikutnya.  Tetapi  apabila  kesimpulan  yang  dikemukakan  pada  tahap  awal, didukung  oleh  bukti-bukti  yang  valid  konsisten  saat  peneliti  kembali  ke  lapangan mengumpulkan data, maka kesimpulan yang dikemukakan merupakan kredibel.

## h. Uji Keabsahan Data
Teknik  trianggulasi  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  trianggulasi  sumber dengan menggali informasi  dari sumber data  yang berbeda jenisnya, misalnya dari narasumber tertentu, dari kondisi  lokasinya, dari aktivitas  yang menggambarkan perilaku orang atau warga masyarakat, atau dari sumber yang berupa catatan atau arsip dan dokumen yang memuat catatan yang berkaitan dengan data yang dimaksudkan peneliti. Dengan cara menggali data dari sumber- sumber  yang  berbeda  dan  juga  teknik  pengumpulan  data  yang  berbeda  itu  un  data  sejenis  bisa teruji kemantapan dan kebenarannya.

## PEMBAHASAN

## a. Strategi Pemasaran Usaha Keripik Tempe Azzahra
Strategi  pemasaran  merupakan  hal  yang  sangat  penting  bagi  perusahaan  dimana  strategi pemasaran  merupakan  suatu  cara  mencapai  tujuan  dari  sebuah  perusahaan.  Dewasa  ini  istilah strategi  sudah  digunakan  oleh  semua  jenis  organisasi  dan  ide-ide  pokok  yang  terdapat  dalam pengertian  semula  tetap  dipertahankan  hanya  saja  aplikasinya  disesuaikan  dengan  jenis organisasi  yang  rnenerapkannya,  karena  dalam  arti  yang  sesungguhnya,  manajemen  puncak memang terlibat dalam satu bentuk "peperangan" tertentu (Siagian, sondang, 2014 :4).

## 152│ Analisis Strategi Pemasaran Keripik Tempe Azzahra Desa Sumber Rahayu Dalam Perspektif Ekonomi Islam Hendra Saputra & M. Robby Kaharudin
Untuk  mendapatkan  laba  dan  kemakmuran  dalam  berbisnis,  seorang  pebisnis  melakukan langkah-langkah  tertentu. Langkah -langkah  yang  dapat  dilakukan  oleh  pebisnis  adalah  dengan melakukan  strategi.  Seorang  pebisnis  dapat  melakukan  strateginya  dengan  belajar  dari pengalaman-pengalaman masa lalu pebisnis lain, ataupun dapat menciptakan strategi sendiri (Ita Nurcholifah ; 2014).
Dalam  melakukan  suatu  kegiatan  usahanya,  usaha  keripik  tempe  Azzahra  ini  pun  telah mempunyai dan menerapkan strategi pemasaran sendiri. Adapun hasil penelitian yang dilakukan peneliti sebagai berikut:
“Usaha keripik tempe Azzahra telah berdiri selama 3 Tahun, yaitu pada tahun 2018 yang memproduksi keripik tempe. Dalam kegiatan pemasarannya Usaha keripik tempa Azzahra melakukan kegiatan pemasaran  yang dilakukannya dengan  menjual hasil  produksinya di warung-warung dan rumah. Dengan kualitas rasa yang enak dan gurih sehingga keripik tempe bisa di jadikan cemilan untuk di rumah ” (Wawancara Eni mujiati, tanggal 01 Juni 2021).
Untuk melihat apakah strategi pemasaran baik atau tidak dapat dilihat dari hasil penjualan usaha keripik tempe Azzahra setiap perbulannya.
“Hasil pemasaran produk pada bulan Januari Penjual melakukan produksi keripik tempe sebanyak  200  kg  dalam  waktu  jangka  20  hari,  dan  melakukan  Penambahan  Produksi Keripik Tempe pada bulan Februari sebanyak 240 kg dalam jangka waktu 20 hari, pada bulan  Maret  menambah  produksi  lagi    sebanyak    280  kg  dalam  jangka  waktu  20  hari, pada  bulan  April  memproduksi  300  kg  dalam  jangka  waktu  20  hari,  pada  bulan  Mei memproduksi  sebanyak  414  kg  dalam  jangka  waktu  23  hari  dikarenakan  mendekati  hari raya  Idul  fitri,  jadi  jumlah  permintaan  meningkat,  dan  mengalami  penurunan  produksi pada bulan Juni yaitu memproduksi keripik sebanyak 300 kg” ( Wawancara Eni mujiati, 27 Juni 2021)
Tabel 4.1 Data Penjualan Keripik Tempe No Bulan Penjualan 1. Januari 200 kg 2. Februari 240 kg 3. Maret 280 kg 4. April 300 kg 5. Mei 414 kg 6. Juni 300 kg sumber: wawancara ibu eni munjiati, tanggal 1 juni 2021
Peningkatan  penjualan  yang  terjadi  pada  usaha  keripik  tempe  Azzahra  disebabkan  minat konsumen  meningkat  pada  bulan  Januari  sampai  Mei.  Bukanlah  hal  yang  diherankan  bahwa
setiap  usaha  dalam  menjalankan  kegiatan  pemasaran  dan  kebijakan-kebijakan  yang  telah dirumuskan pastilah tidak selalu sesuai  dengan apa  yang direncanakan. Di  sisi lain pasti selalu ada  halangan  dan  rintangan  serta  badai  yang  menerpa.  Hal  demikian  pulalah  yang nampaknya juga terdapat pada kegiatan pemasaran di usaha keripik tempe Azzahra.
Dengan  demikian  perencanaan  strategi  harus  menganalisis  faktor-faktor  strategi perusahaan (kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman) dalam kondisi yang ada pada saat ini. Faktor  yang  mempengaruhi  tersebut  meliputi  kondisi,  situasi,  keadaan,  dan  peristiwa  dan pengaruh -pengaruh  yang  berada  di  sekitar  perusahaan  yang  memberikan  pengaruh  terhadap perkembangannya.
Strategi pemasaran usaha keripik tempe Azzahra menggunakan strategi bauran pemasaran ( marketing mix ) 4P dalam kegiatan penjualannya yaitu:

## 2. Produk
Produk  adalah  segala  sesuatu  yang  ditawarkan  kepada  suatu  pasar  untuk  memenuhi keinginan atau kebutuhan. Segala sesuatu  yang termasuk di dalamnya adalah barang berwujud, jasa, events, tempat, organisasi, ide ataupun kombinasi antara hal-hal yang baru saja disebutkan. Produk  menurut  Kotler  dan  Amstrong  adalah  segala  sesuatu  yang  ditawarkan  ke  pasar  untuk mendapatkan  perhatian,  dibeli,  dipergunakan  dan  yang  dapat memuaskan keinginan  dan kebutuhan konsumen.
“Usaha  keripik  tempe  Azzahra  ini  memproduksi  keripik  tempe  dengan  berbagai  varian rasa,  seperti  rasa  original,  rasa  balado,  dan  rasa  sambal  pedas…” (Wawancara  Eni mujiati, tanggal 27 Juni 2021).
Adapun  staretgi  yang  digunkan  oleh  usaha  keripik  tempe  Azzahra  dalam  aspek produk adalah: (Wawancara Eni mujiati, tanggal 27 Juni 2021).

## a. Menyediakan Produk
Produk  yang  ditawarkan  kepada  konsumen  keripik  tempe  adalah  dengan  menyediakan keripik  tempe  dengan  berbagai  varian  rasa,  seperti  rasa  original,  rasa  balado  dan  rasa  sambal pedas.  Produk  yang  ditawarkan  tentunya  adalah  produk  yang  halal  serta  mengutamakan kepuasan dan kenyaman dalam merasakan cita rasa keripik tempe Azzahra . Dan apabila terdapat kelalaian  serta  pelayanan  yang  kurang  memuaskan  yang  diterima  konsumen  maka  konsumen berhak mengkomplain atas ketidaknyamanan yang diterimanya dan pihak keripik tempe Azzahra akan  bertanggungjawab  atas  kelalaian  dan  kekurangan  tersebut  dengan  cara  memberikan potongan harga atau dengan menggantinya dengan produk yang baru terhadap ketidaknyamanan produk tersebut.
154│ Analisis Strategi Pemasaran Keripik Tempe Azzahra Desa Sumber Rahayu Dalam Perspektif Ekonomi Islam Hendra Saputra & M. Robby Kaharudin
b. Menjaga Kualitas Produk
Secara umum usaha keripik tempe Azzahra sangat memperhatikan kualitas produk, selain itu  pada  implementasinya  dalam  hal  pengolahan  produk  juga  sangat  memperhatikan  aspek mashlahah dan thoyyib serta  manfaat  yang  di  berikan  dengan  cara  tidak  menggunakan  hal-hal yang dilarang dalam Islam seperti menjual makanan yang tidak layak lagi. “ Bukan hanya dalam produknya saja, namun kami mengutamakan bahan yang digunakan, ketika bahan itu tidak ada label  halalnya  maka  kami  tidak  berani  untuk  menggunakannya” tutur  bu  Eni  selaku  pemilik usaha keripik tempe Azzahra.

## 2. Harga
Harga  merupakan  salah  satu  penentu  keberhasilan  suatu  perusahaan  karena  harga menentukan  seberapa  besar  keuntungan  yang  akan  diperoleh  perusahaan  dari  penjualan produknya baik berupa barang atau jasa.
“Keripik tempe yang dijual oleh keripik tempe Azzahra harganya sangat terjangkau dengan kualitas rasa yang enak dan gurih” (Wawancara Eni mujiati, tanggal 27 Juni 2021).
Usaha  keripik  tempe  Azzahra  dalam  mengambil  keuntungan  tidak  terlalu  besar  sehingga bisa menyesuaikan anggaran konsumen  yang ingin  memesan keripik tempe Azzahra. Sebagian dari hasil keuntungan penjualan disisihkan untuk shodaqoh dan infaq. Sehingga konsumen yang membeli  produk  keripik  tempe  Azzahra  selain  mendapatkan  kenyamanan  dan  kepuasan  juga secara  tidak  langsung  ikut  menyumbangkan  sebagian hartanya di  jalan  Allah Subehanahu Wata’Ala.
Kebijakan harga harus benar-benar diperhatikan dan dilaksanakan dengan baik dan tepat, karena  kebijakan  harga  yang  tepat  akan  dapat  memberikan  keuntungan  bagi  perusahaan  yang bersangkutan. Harga jual  yang ditetapkan oleh suatu  perusahaan juga dapat  menjadi  daya tarik pembeli dalam melakukan pembelian pada perusahaan. Para konsumen akan lebih tertarik untuk membeli suatu produk yang harganya relatif rendah, jika dibandingkan dengan harga jual yang tinggi.
Adapun  strategi  dalam  hal  penetapan  harga  usaha  keripik  tempe  Azzahra adalah : (Wawancara Eni mujiati, tanggal 27 Juni 2021).
1. Membuat Variasi Paket Harga
Salah  satu  strategi  usaha  keripik  tempe  Azzahra dalam  mengatasi  harga  ialah  membuat berbagai  macam  varian  harga,  mulai  dari  kemasan  kecil  Rp  1000,  Rp  10.000  sampai dengan yang kemasan besar Rp. 60.000/kilogram.

## 2. Menetapkan Harga yang Kompetitif
Usaha keripik tempe Azzahra menetapkan harga sangat dinamis untuk para konsumen agar dapat memilih dengan kemauan sendiri, dimana harga tersebut terdiri dari harga satuan maupun harga per kilogramnya sehingga lebih memudahkan para konsumen.
Untuk  mengatasi  persaingan,  usaha  keripik  tempe  Azzahra  menetapkan  harga  sangat dinamis  untuk  para  konsumen  agar  dapat  memilih  dengan  kemauan  sendiri,  dimana  harga tersebut  terdiri  dari  harga  satuan  maupun  harga  per  kilonya  sehingga  lebih memudahkan para konsumen.

## 3. Promosi
Pada perusahaan ritel sangat memerlukan promosi untuk memasarkan produk yang telah di hasilkan, dimana dalam hal ini promosi sebagai alat bantu untuk mendefinisikan produk, untuk menghimbau  pembeli  dan  untuk  meneruskan  informasi  dalam  proses  mengambil  keputusan pembeli dengan adanya promosi. Promosi merupakan komunikasi yang memberi penjelasan dan meyakinkan  calon  konsumen  mengenai  barang  dan  jasa  dengan  tujuan  untuk  memperoleh perhatian, mendidik, mengingatkan dan meyakinkan calon konsumen .
Bagi perusahaan yang bergerak di bidang usaha kuliner, promosi adalah  salah satu faktor pendukung kelancaran penjualan produk, karena dengan adanya promosi memberikan kemudah kepada  konsumen  untuk  mengetahui  produk  apa  yang  telah  dihasilkan  oleh  suatu perusahaan . Konsumen  akan  lebih  tertarik  dan  menilai  produk  suatu  perusahaan  yang  ditawarkan memberikan kepuasan kepada mereka.
“Promosi  penjualan  yang  dilakukan  oleh  usaha  keripik  tempe  Azzahra  adalah  dengan cara  dipasarkan  secara  langsung  kepada  konsumen,  dan  dipasarkan  melalui  warung- warung” (Wawancara Eni mujiati, tanggal 27 Juni 2021).
Bagi  pihak  keripik  tempe  Azzahra , unsur  promosi  merupakan  salah  satu  kendala  dalam usaha  ini.  Hal  tersebut  di  karenakan  untuk  membuat  promosi  melalui  media  cetak,  televisi, baliho, spanduk dan mobil perusahaan membutuhkan dana yang besar selain juga adanya pajak iklan  yang  cukup  besar,  sedangkan  dan  yang  ada  pada  usaha  keripik  tempe  Azzahra  masih digunakan  untuk  mengembangkan  usaha  terlebih  dahulu.  Sehingga  promosi  masih dilakukan dengan  cara  yang  sangat  sederhana.  Adapun  strategi  dalam  promosi  ialah:  (Wawancara  Eni mujiati, tanggal 27 Juni 2021)
a. Staretgi promosi dari mulut ke mulut
156│ Analisis Strategi Pemasaran Keripik Tempe Azzahra Desa Sumber Rahayu Dalam Perspektif Ekonomi Islam Hendra Saputra & M. Robby Kaharudin
Dalam hal promosi, usaha keripik tempe Azzahra melakukannya dari cara mulut ke mulut serta  dari  organisasi  yang  satu  dengan  yang  lainnya.  Kebanyakan  para  pelanggan/ konsumen  baru  mendapatkan  informasi  tentang  pelayanan  keripik  tempe  Azzahra  dari pelanggang lama (informasi mulut ke mulut). Usaha keripik tempe Azzahra juga menjadi sponsor dalam acara-acara  yang berhubungan dengan kegiatan Agama misalnya kegiatan pengajian . Dalam melakukan promosi erat kaitannya dengan kejujuran, agar pelaku bisnis tersebut  tidak  hanya  meraih  keuntungan  semata.  Cara  inilah  yang  digunkana  oleh  pihak keripik tempe Azzahra dalam hal mempromosikan produknya.
b. Membuat kartu nama perusahaan
Salah  satu  staretgi  yang  dilakukan  adalah  mebuat  kartu  nama  perusahaan  yang  diberikan kepada para pelanggan.
c. Membuat brosur
Pihak  keripik  tempe  Azzahra juga  membuat  brosur  sebagai  cara  untuk  mempromosikan usahanya.  Didalam  brosur  dijelaskan  mengenai  daftar  harga  dan  berbagai varian rasa produknya.
d. Melakukan promosi secara online
Promosi  yang  dilakukan  juga  dilaksanakan  secara online melalui  sosial  media,  yaitu melalui facebook , whatsapp maupun youtube .

## 4. Place
Jangkauan  tempat  menjadi  suatu  yang  harus  dipertimbangkan  secara  matang,  tempat- tempat  yang  strategis  tentu  memiliki  peluang  akses  publik  yang  lebih  baik,  namun  biaya  sewa rental dari tempat tersebut juga harus diperhitungkan sebagai konsekuensi dari kemudahan akses ke konsumen (Philip kotler dan Gary amstrong, 2006; 23).
Place merupakan  tempat  atau  wadah  yang  digunakan  untuk  memasarkan  suatu  produk. Place merupakan salah satu faktor penting dalam marketing mix agar pemasaran yang dilakukan dapat  berjalan  dengan  maksimal  dan  produk  yang  ditawarkan  dapat  dengan mudah didapatkan oleh konsumen yang membutuhkan.
“Usaha keripik tempe Azzahra terletak di tempat yang strategi sehingga konsumen bisa membeli langsung produk keripik tempe di usaha keripik tempe Azzahra” (Wawancara Eni mujiati, tanggal 27 Juni 2021)
Selain  itu,  lokasi  juga  berpengaruh  dalam  hal  saluran  distribusi.  Dimana  lokasi  sangat menetukan  agar konsumen atau  pelanggan  bisa  benar-benar  mendapatkan  produknya.  Karena
dengan lokasi yang mudah dijangkau akan semakin banyak yang mengunjungi.

## B. Tinjauan Ekonomi Islam Terhadap Strategi Pemasaran Keripik Tempe Azahra
Semua  perusahaan,  baik  yan g berbentuk  badan  usaha  swasta,  badan  yan g bersifat  publik ataupun lemba ga-lembaga sosial kemasyarakatan, tentu mempunyai suatu tujuan sendiri-sendiri yang  merupakan  motivasi  dari  pendirian  usahanya  (Zainul  arifin,  2005:97).  Demikian  pula dengan  usaha  keripik  tempe  Azzahra tentu  saja  memiliki  tujuan,  strate g i  dan  manajemen tersendiri.  Proses-proses  manajemen,  termasuk  manajemen  perspektif  ekonomi  Islam  pada dasarnya  adala h perencanaan  se gala  sesuatu  secara  mantap  untuk  melahirkan  keyakinan  yang berdampak  pada  melakukan  sesuatu  sesuai  dengan  aturan  serta  memiliki  manfaat.  Fungsi perencanaan meliputi strategi, dan strategi merupakan bagian yang tidak terpisakan dengan suatu bisnis atau perusahaan.
Strategi  pemasaran  adalah  logika  pemasaran,  dan  berdasarkan  itu,  unit  bisnis  diharapkan untuk  mencapai  sasaran-sasaran  pemasarannya.  Strategi  pemasaran  terdiri  dari  pengambilan keputusan tentang biaya pemasaran dari perusahaan, bauran pemasaran, dan alokasi pemasaran. Adapun strategi pemasaran tersebut meliputi: product, place, promotion, price .
Strategi pemasaran Islami pada dasarnya adalah perencanaan segala sesuatu secara mantap untuk  melahirkan  keyakinan  yang  berdampak  pada  melakukan  sesuatu  sesuai  dengan  aturan serta memiliki manfaat.

## C. Tinjau dari Karakteristik Pemasaran Syariah
Pemasaran syariah adalah salah satu strategi pemasaran sesuai dengan ajaran-ajaran Islam. Karakteristik pemasaran syariah terdiri dari empat indikator yaitu ketuhanan, etis, realistis,  dan humanistis.  Berikut  adalah  paparan  data  mengenai  karakteristik  pemasaran  syariah  pada  usaha keripik tempe Azzahra:

## a. Ketuhanan ( Rabbaniyyah )
Ketuhanan atau rabbaniyyah adalah satu keyakinan yang bulat, bahwa semua gerak-gerik manusia selalu berada di bawah pengawasan Allah SWT. Oleh sebab itu, semua manusia harus berperilaku sebaik mungkin, tidak berperilaku licik, suka menipu, mencuri milik orang lain, suka memakan  harta  orang  lain  dengan  jalan  yang  batil  dan  sebagainya.  Hal  ini  dikatakan  oleh  ibu Eni  yang  selalu qana’ah meskipun  kadang  penjualan  menurun,  namun  beliau  tetap  percaya bahwa Allah SWT sudah mengatur rezeki setiap makhluknya.
“ Sebagai  manusia  kita juga  harus  percaya kepada Allah mbak, tetap harus  menjalankan

## 158│ Analisis Strategi Pemasaran Keripik Tempe Azzahra Desa Sumber Rahayu Dalam Perspektif Ekonomi Islam
Hendra Saputra & M. Robby Kaharudin
ibadah dan kewajiban kepada Allah dan kita harus percaya kalo rejeki itu udah ada yang ngatur. Yang penting kita jualan dengan jujur pasti rejeki akan datang .” (Wawancara Eni mujiati, 27 Juni 2021)
Dari keterangan tersebut  sudah menjadi  bukti bahwa usaha keripik tempe Azzahra sudah menerapkan prinsip ketuhanan, yaitu bahwa segala sesuatu sudah ada yang mengatur dan tidak bisa diragukan lagi.  Ibu  Eni  percaya sepenuhnya  kepada Allah SWT dan berserah diri kepada- Nya.
Ibu Eni ini selalu percaya kepada ajaran Allah SWT dan selalu berserah diri kepada-Nya. Hal ini dibuktikan bahwa keripik tempe Azzahra ini menjual barang-barang yang halal dan tidak mengandung  sesuatu  yang  terlarang.  Demikian  pula  dengan  ibu  Eni,  dalam  berusaha  ibu  Eni menerapkan prinsip ketuhanan ini sehingga beliau tidak hanya melihat segi ke duniaan saja, tapi juga selalu ingat pada Tuhan dan tidak mengabaikan peraturan Tuhan.
Keripik tempe adalah salah satu makanan  yang paling dikenal dan paling banyak disukai oleh kalangan masyarakat. Keripik tempe yang popular biasanya dijadikan cemilan maupun lauk pauk masyarakat kalangan menengah bawah dan kalangan menengah keatas.
Dalam  hal  penyempurnaan  kualitas  dari  keripik  tempe  Azzahra  ibu  Eni  menggunakan bahan-bahan  yang  berkualitas  baik  dan  halal  serta  terjaga  kebersihannya.  Meskipun  usaha keripik tempe Azzahra belum memiliki legalitas hukum, namun mereka selalu mengedepankan kepuasan  dan  selalu  menyajikan  yang  terbaik  bagi  konsumennya  (Wawancara  Eni  mujiati,  27 Juni 2021).

## b. Etis ( Akhlakiyyah )
Etis  atau Akhlaqiah artinya  semua  perilaku  berjalan  diatas  norma  etika  yang  berlaku umum. Etika adalah kata hati, dan kata hati ini adalah kata yang sebenarnya, “ the will of God ” yang artinya kehendak Tuhan yang tidak bisa dibohongi.
Dengan didirikannya usaha keripik tempe Azzahra ibu Eni berharap semoga usaha tersebut bermanfaat  bagi  dirinya  sendiri,  karyawan  dan  dapat  memberikan  sumbangsih  akhlak, khususnya  bagi  semua  orang  di  Desa  Sumber  Rahayu  tentang  nilai  kejujuran  dalam  berusaha, memelihara  setiap  tutur  kata,  perilaku  dalam  berhubungan  bisnis  dengan  siapa  saja,  misalnya konsumen, penyalur, karyawan, pemasok ataupun saingannya. 1
Penuturan  Ibu  Eni  mengisyaratkan,  etika  atau akhlaq artinya  semua  perilaku  berjalan  di
1 Wawancara dengan ibu Eni Mujiati, Pemilik Keripik Tempe Az-zahra, senin 27 Juni 2021
atas norma etika yang berlaku umum. Etika adalah kata hati, dan kata hati ini adalah kata yang sebenarnya,  tidak  bisa  dibohongi.  Seorang  penipu  yang  mengoplos  barang,  menimbun  barang, mengambil harta orang lain dengan jalan yang batil pasti hati kecilnya berkata lain, tapi karena rayuan  setan  maka  ia  tergoda  berbuat  curang.  Ini  artinya  ia  melanggar  etika,  ia  tidak  menuruti apa  kata  hati  yang  sebenarnya.  Oleh  sebab  itu,  hal  ini  menjadi  panduan  para  pemasar  Islami selalu memelihara nilai kejujuran dalam berusaha, menjaga setiap tutur kata dan perilaku dalam berhubungan  bisnis  dengansiapa  saja  termasuk  konsumen,  penyalur,  kios,  pemasok  ataupun saingannya.
Sedangkan  etika  pemasaran  dalam  hubungannya  dengan  produk  yaitu  Produk  yang  halal dan berkualitas. Produk yang berguna dan dibutuhkan. Produk yang berpotensi ekonomi. Produk yang bernilai tambah yang tinggi. Dan produk yang dapat memuaskan masyarakat.

## c. Realistis ( Al-Waqiyyah )
Realistis  yang  artinya  sesuai  dengan  kenyataan,  jangan  mengada-ada  apalagi  yang menjurus kepada kebohongan. Semua transaksi yang dilakukan harus berlandaskan pada realita, tidak  membeda-bedakan  orang,  suku,  maupun  warna  kulit.  Sebagai  seorang  pedagang  harus mengatakan dengan sebenarnya mengenai kondisi barang yang ditawarkan
Ibu Eni mengungkapkan dengan jujur harga yang ditetapkannya, tidak membeda-bedakan antara  pembeli  yang  satu  dengan  yang  lainnya.  Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan  ibu  Eni mengungkapkan  bahwa,  “ Pembeli  kan  bisa  datang  langsung  kesini  jadi  tidak  ada  unsur penipuan, bisa melihat secara langsung proses pembuatan, hingga pengemasannya”(Wawancara Eni mujiati, 27 Juni 2021) .
Berdasarkan analisis peneliti usaha keripik tempe Azzahra ini sudah sesuai dengan prinsip realistis, yaitu tidak melakukan penipuan dan berlaku jujur, serta mengungkapkan kedaan yang sebenarnya  mengenai  produk  yang  ditawarkan.  Mereka  tidak  membeda-bedakan  antara  satu pembeli dengan pembeli yang lain.
Dalam  sisi  inilah  syariah  marketing  berada,  bergaul  dan  bersilaturrahmi  melakukan transaksi  bisnis  di  tengah-tengah realitas kemunafikan, kecurangan, kebohongan atau penipuan yang  sudah  biasa  terjadi  dalam  dunia  bisnis.  Akan  tetapi,  syariah  marketing  mengajari bagaimana  bersikap  tegar,  istiqamah,  dan  menjadi  cahaya  ditengah  spekulasi-spekulasi  yang terjadi di dunia bisnis.
d. Humanistis ( Al-Insaniyah )

## 160│ Analisis Strategi Pemasaran Keripik Tempe Azzahra Desa Sumber Rahayu Dalam Perspektif Ekonomi Islam Hendra Saputra & M. Robby Kaharudin
Humanistis  artinya  berperikemanusiaan,  hormat  menghormati  sesama  terutama  dalam bidang  pelayanan  harus  diperlakukan  secara  hormat.  Humanistis  artinya  diciptakan  untuk manusia agar derajatnya terangkat, sifat kemanusiaannya terjaga dan terpelihara serta sifat-sifat kehewanannya  dapat  terkekang  dengan  panduan  syariah.  Ini  akan  menjadikan  manusia  yang terkontrol  dan  seimbang  bukan  manusia  yang  serakah  dan  menghalalkan  segala  cara  untuk mencari keuntungan yang sebesar-besarnya.
Usaha  keripik  tempe  Azzahra  ini  dalam  melakukan  aktivitas  penjualan  saling menghormati  antar  sesama,  mereka  saling  menghormati  tidak  saling  menjatuhkan  satu  sama lain.. Hal ini sesuai dengan pernyataan ibu Eni :
“ Kami  selaku  pemilik  usaha  keripik  tempe  Azzahra  termasuk  karyawan  dan  seluruh aktivitas  di  toko  ini  selalu  berusaha  untuk  saling  hormat  menghormati  sesama,  terlebih lagi  dengan  pembeli  harus  dianggap  sebagai  raja ”  (Wawancara  Eni  mujiati,  27  Juni 2021).

## DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, Thamrin. (2012). Manajemen Pemasaran . Jakarta: Raja Grafindo Persada
Alma,  Bukhari  dan  Donni  Juni.  (2007). Manajemen  Bisnis  Syariah:  Menanamkan  Nilai  dan Praktis Syariah dalam Bisnis Kontemporer . Bandung: Alfabeta Arifin, Zainul. (2005). Dasar-Dasar Manajemen Bank Syariah . Jakarta: Alvabet Assauri, Sofjan. (2009). Manajemen Pemasaran . Jakarta: PT Raja Grafindo Persada Assauri,  Sofyan.  (2005). Manajemen  Pemasaran  Produksi  Dan  Operasi .  Jakarta:  Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi UI
Assauri,  Sofyan.  (2009). Manajemen  Pemasaran  Dasar,  Konsep  &  Strategi .  Jakarta:  Rajawali Pers
Azwar, Saipuddin. (2017). Metode Penelitian . Yogyakarta: Pustaka Belajar Daryanto. (2011). Sari Kuliah Manajemen Pemasaran . Bandung: Satu Nusa
Departemen Agama RI. (2013). Al-Qur’an Tajwid dan Terjemahan . Bandung: Diponegoro Fajriyah,  Lilis  Wahidatul.  (2018). Strategi  Pemasaran  Dalam  Meningkatkan  Penjualan Tahubaxo Ibu Puji Ungaran Dalam Perspektif Ekonomi Islam . Skripsi Hadiyati. (2013). Pemasaran Untuk UMKM (Teori dan Aplikasi) . Malang: Bayumedia Huda, Nurul. (2017). Pemasaran Syariah Teori dan Aplikasi . Depok: Kencana
Ilahi, Muhammad Irham. (2019). Strategi Pemasaran dalam Perspektif Ekonomi Islam terhadap Peningkatan Penjualan pada Toko Chocolicious Indonesia . Skripsi Kertajaya, Hermawan. (2006). Syariah Marketing . Bandung: Mizan Pustaka Kotler,  Philip.  (1997). Manajemen  Pemasaran,  Analisis,  Perencanaan,  Implementasi  dan Kontrol . Jakarta : PT. Ikrar Mandiri Abadi
Kotler, Philip dan Gary Amstrong. (2006). Prinsip-prinsip Pemasaran Edisi Keduabelas Jilid I . Jakarta: Erlangga
Limakrisna,  Nandan  dan  Wihelmus  Susilo.  (2012). Manajemen  Pemasaran  Teori  dan  Aplikasi dalam Bisnis . Jakarta: Mitra Wijaya Media
Manan, Abdul. (2005). Teori Dan Praktik Ekonomi Islam . Jakarta: Dana Bhakti Prima Yasa Moleong, Lexy J. (2009). Metode Penelitian Kualitatif . Bandung: Remaja
Rosdakarya
Mujiati, Eni. (2021). Wawancara dengan pemilik usaha keripik tempe Az Zahra desa Sumber Rahayu
Mukhtar . (2013). Metode Praktis Penelitian Deskriptif Kualitatif . Jakarta: GP Press Group Nurcholifah, Ita. (2014). Strategi Marketing Mix dalam Perspektif Syariah . Jurnal Nurhadi. (2019). Strategi Bauran Pemasaran Industri Tempe dalam Perspektif Ekonomi Syariah di Kabupaten Indrapura Provinsi Riau. Jurnal Oktaviana.  (2018). Strategi  Pemasaran  UMKM  dalam  Perspektif  Syariah  Marketing  (Studi Pada Annyza Catering Magelang) . Skripsi.

## 162│ Analisis Strategi Pemasaran Keripik Tempe Azzahra Desa Sumber Rahayu Dalam Perspektif Ekonomi Islam
Hendra Saputra & M. Robby Kaharudin
Pakpahan,  A.  K.  (2020). COVID-19  dan  Implikasi  Bagi  Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah . Jurnal
Poerwadarminta, W. J. S. (2016). Kamus Umum Bahasa Indonesia . Jakarta: Balai Pustaka Rahma,  Malfira.  (2019). Analisis  Strategi  Pemasaran  Pedagang  Pasar  Tradisional  dalam Perspektif Ekonomi Islam (Studi Kasus Pasar Sentral Boneo Kab. Selayar) . Skripsi Sedarmayanti. (2014). Manajemen Strategi . Bandung: Refika Aditama
Sobri. (2021). Wawancara dengan karyawan usaha keripik tempe Az Zahra desa Sumber Rahayu
Solihin, Ismail. (2012). Manajemen Strategi . Bandung: Erlangga Sondang, Siagian. (2004). Manajemen Strategi . Jakarta: Bumi Aksara
Sri Susilo, Y. (2005). Strategi Survival Usaha Mikro-Kecil (Studi Empiris Pedagang Warung Angkringan di Kota Yogyakarta). Jurnal
Stainer, George. (2016). Kebijakan dan Strategi Manajemen . Jakarta: Erlangga
Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D . Bandung: Alfabeta Syafitri, Nurriyanti. (2020). Proses Produksi Tempe Ditinjau Dari Ekonomi Islam . Jurnal Ilmiah.
Team Dosen Kewirausahaan. (2010). Modul Kewirausahaan Untuk Strata 1 . Rumah Perubahan Tjiptono, Fandi. (2000). Strategi Pemasaran . Yogyakarta: Penerbit Andi Zaenal, Rivai; dkk. (2017). Islamic Marketing Manajemen . Jakarta: Bumii Aksara