J.Agromet 23 (2) : 101-111 ,2009

## MANFAAT EKOLOGIS DAN FINANSIAL PEMANFAATAN LIMBAH CAIR AGROINDUSTRI SEBAGAI BAHAN BAKU DALAM PRODUKSI BIOGAS UNTUK MEREDUKSI
EMISI GAS RUMAH KACA
( Ecological and Financial Benefits of Agro-industrial Wastewater Utilization as Raw Material in Biogas Production to Reduce Green House Gas Emission )
Suprihatin
Laboratory of Industrial Environmental Technology and Management, Department of Agroindustrial Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology,
Bogor Agricultural University, Kampus IPB Dermaga PO. Box 220 Bogor Telp./Fax: 0251-86 21 974 / 86 27 830 email: suprihatin@indo.net.id

## ABSTRACT
Agroindustries  in  general  produce  a  large  amount  of  organic  wastewater.  Until  now,  most  of  this organics  waste-stream  was  not  recovered  and  left  to  decompose  anaerobically  in  ponds,  where  it emits  methane,  a  potent  greenhouse  gas.  By  anaerobically  digesting  of  the  effluents  in  a  suitable bioreactor,  methane  can  be  captured  and  used  for  combustion  in  gas  engines  or  boilers.  This  way, uncontrolled methane emission from the anaerobic decomposition can be avoided and the utilization of  fossil  fuels  can  be  replaced  partly  with  the  renewable  biogas  from  the  decomposition  process.  In addition, the approach of reducing green house gas emission is potentially to earn financial incentive through  Clean  Development  Mechanism  project.  This  paper  demonstrates  quantitatively  some potential ecological and economical benefits derived from utilising agroindustrial effluents by treating it anaerobically to generate biogas (with cases of cane sugar factory, starch industry, palm oil mill, and tofu industry)  . As illustration, for each ton cane sugar produced app. 15 m 3 methane can be emitted from  uncontrolled  anaerobic  degradation  of  it  wastewater.  By  capturing  the  gas  and  transforming  it into  renewable  biogas,  a  methane  emission  of  equivalent to  ≈  272  kg  CO 2 can  be  avoided  and  an energy value of app. 427 MJ with a money value of app. Rp 59 600,- can be obtained. In addition, a financial incentive of app. Rp 14 850,- is possible to be earned from clean development mechanism (CDM)  project.    The  ecological  and  financial  benefits  derived  from  anaerobic  treatment  of agroindustrial wastewater as indicated by this study should therefore become the driving force for the implementation of the approach.
Keywords: agroindustrial  wastewater,  anaerobic  degradation,  biogas,  emission  reduction,  green house gas

## PENDAHULUAN
Agroindustri,  seperti  industri  minyak  sawit,  industri  gula,  industri  rumah  pemotongan  hewan, industri  pengolahan  ikan,  dan  peternakan,  berkontribusi  signifikan  dalam  peningkatan  nilai  tambah komoditas  pertanian,  penyerapan  tenaga  kerja,  dan  pengembangan  ekonomi  daerah  dan  nasional. Namun  di  sisi  lain,  agroindustri  juga  berpotensi  mencemari  lingkungan,  karena  industri  ini menghasilkan  limbah  (padat,  cair  dan  gas)  dalam  jumlah  besar  dan  mengandung  polutan  organic dalam konsentrasi tinggi .
Suprihatin
Limbah cair agroindustri di Indonesia hingga saat ini belum ditangani secara relatif baik, sebagian bahkan  hanya  dialirkan  ke  selokan  atau  dibiarkan  terdekomposisi  di  kolam-kolam  dalam  yang  tidak terkendali. Di tempat ini,  sebagian bahan organik dalam limbah cair terdegrasi secara anaerobik dan menimbulkan bau busuk serta menimbulkan emisi metana. Gas metana merupakan gas rumah kaca (GRK)  dengan  kekuatan  20-30  kali  lebih  kuat  dibandingkan  dengan  gas  karbon  dioksida  dan berkontribusi  terhadap  pemanasan  global  (Porteous,  1992).  Di  sisi  lain,  metana  hasil  dari  proses dekomposisi  anaerobik  bahan  organik  memiliki  kandungan  energi  tinggi  dan  dapat  dimanfaatkan sebagai sumber energi terbarukan (USDA and NSCS, 2007).
Paper  ini  menyajikan  secara  kuantitatif  potensi  mafaat  ekologis  dan  finansial  yang  dapat diperoleh  dari  penggunaan  limbah  cair  agroindustri  untuk  memproduksi  biogas.  Analisis  dilakukan mengguna kasus limbah cair industri gula, industri pati, industri minyak sawit kasar, dan industri tahu. Penggunaan  biogas  sebagai  sumber  energi  terbarukan  dapat  dijadikan  salah  satu  alternatif  untuk keberlanjutan  pengelolaan  lingkungan  agroindustri,  karena  dapat  memberi  manfaat  ekologi  dan finansial.  Pengolahan  limbah  cair  untuk  produksi  biogas  telah  banyak  dikenal,  tetapi informasi  yang mengkaitkannya  dengan  implikasi  finansial  ini  sangat  bermanfaat  bagi  para  praktisi/industri  dalam kaitannya dengan pemilihan pendekatan pengelolaan lingkungan lokal maupun global.

## METODOLOGI
Data tentang jumlah dan karakteristik limbah cair agroindustri dikumpulkan dari berbagai sumber melalui  kegiatan  observasi,  analisis  laboratorium,  analisis  data  statistik  dan  studi  literatur.    Data jumlah  limbah  cair  dinyatakan  dalam  produksi  spesifik  (misalnya  m 3 /ton  bahan  baku),  dan  data karakteristik  dinyakan  selaian  dalam  konsentrasi  polutan  juga  dalam  beban  (kg  polutan/kg  bahan baku).  Kajian  ini  menggunakan  pendekatan  teknis  guna  menghasilkan  informasi  yang  dapat digunakan  sebagai  pertimbangan  untuk  pengambilan  keputusan,  terutama  oleh  pihak  praktisi  / industri.
Proses  produksi  biogas  dengan  bahan  baku  limbah  cair  agroindustri  dideskripsikan  dengan model  dekomposisi  bahan  organik  pada  kondisi  anaerobik.  Jumlah  biogas  atau  metana  diestimasi berdasarkan  pada  data  empirik  (data  eksperimen)  dan  analisis  teoritis  (stoikiometri).    Dengan menggunakan  data  harga  energi  saat  ini,  dan  potensi  produksi  biogas  kemudian  konversi  ke  dalam bentuk  nilai  uang  yang  potensial  dapat  diperoleh  untuk  menggambarkan manfaat finansial.  Manfaat finansial  juga  dikaitkan  dengan  potensi  reduksi  emisi  GRK  baik  melalui  reduksi  emisi  metana  itu sendiri maupun akibat substitusi bahan bakar fosil dengan metana (manfaat lingkungan). Lebih lanjut, reduksi emisi metana dikaitkan dengan CDM ( Clean Development Mechanism ), dimana reduksi emisi GRK  dapat  diperdagangkan  sesuai  dengan  Pprotokol  Kyoto.  Untuk  keperluan  ini,  hasil  estimasi produksi  biogas  /  metana  dikonversi  ke  dalam  bentuk  reduksi  emisi  karbon  atau  karbon  dioksida ekuivalen.  Dengan  menggunakan  data  harga  reduksi  emisi  US$  20  per  ton  C  (Soemarwoto,  2001), nilai  kompensasi  yang  dapat  diperoleh  dari mekanisme  proyek  CDM  dihitung  sesuai  dengan  tingkat reduksi emisi yang dicapai. Manfaat finansial total merupakan gabungan dari manfaatan finansial dari
Manfaat Ekologis Dan Finansial perolehan  biogas  sebagai  bahan  bakar  dan  manfaat  lingkungan  dari  proyek  CDM,  yang  keduanya dinyatakan dalam bentuk nilai rupiah.
Simulasi  dilakukan  pada  berbagai  skenario  untuk  menggambarkan  potensi  manfaat  lingkungan dan manfaat finansial yang dapat diperoleh pada berbagai skenario tersebut, yaitu jumlah limbah cair agroindustri  (kapasitas  produksi)  yang  diolah  dalam  bioreaktor  anaerobik  terkendali  dan  tingkat konversi bahan organik dalam limbah cair menjadi biogas atau metana. Studi kasus dilakukan untuk industri gula, industri pati, dan industri minyak sawit kasar untuk menggambarkan industri besar, dan industri tahu untuk menggambarkan industri kecil.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Limbah Cair Agroindustri
Dalam proses agroindustri, komoditas hasil pertanian (misalnya tebu, umbi-umbian, kelapa sawit, dan  kedele)  diolah  menjadi  produk-produk  yang  memiliki  nilai  lebih  tinggi  (gula,  pati,  minyak  sawit, dan  tahu).  Dalam  proses  tersebut,  dihasilkan  selain  produk  utama  juga  limbah  cair  yang  jumlahnya bevariasi  tergantung  jenis  bahan  baku,  produk,  teknologi,  dan  tingkat implementasi  produksi  bersih. Jumlah  limbah  cair  dapat  dinayatakan  dalam  satuan  volume  per  satuan  produk  atau  bahan  baku. Sebagai  contoh,  untuk  menghasilkan  1  ton  gula  tebu  dihasilkan  sekitar  4-18  m 3 (US  EPA,  2009).
Hasil  survei  di  salah  satu  industri  gula  swasta  yang  telah menerapkan  prinsip-prinsip  konservasi  air menunjukkan  jumlah  produksi  limbah  cair  rata-rata  4.1  m 3 /ton.  Produksi  limbah  cair  spesifik  untuk industri  gula, industri pati, industri minyak kelapa sawit kasar, dan industri tahu (Tabel 1).
Tabel 1 Produksi limbah cair industri  gula, industri pati, industri minyak kelapa sawit kasar, dan industri tahu
No. Jenis Industri Satuan Nilai rentang (rata-rata) Referensi 1 Industri gula m 3 /ton gula 3.7-4.5 (4.1) Hasil survey (2006) 2 Industri gati m 3 /ton pati 15-20 (17.5) Rangsivek, 2008 3 Industri minyak sawit kasar ( Crude Palm Oil/CPO ) m 3 /t TBS *) (0.75) Morad, Choo dan Hoo, 2008; GTZ, 1997 4 Industri Tahu m 3 /t kedele 14-20 (17) Hasil pengukuran lapang (2008)
*) TBS = Tandan Buah Segar
Limbah cair agroindustri mengandung bahan organik dalam konsentrasi tinggi. Kandungan bahan organik yang terdapat pada limbah cair umumnya terdiri dari karbohidrat, lemak, protein, dan bahan organik  lain.  Bahan  organik  tersebut  secara  agregat  dinyatakan  dalam  COD  atau  BOD 5 .  Bahan- bahan  tersebut  tergolong  mudah  terdegradasi  secara  biologis  baik  pada  kondisi  aerobik  maupun anaerobic (COD/BOD 5 < 2.5, Capps, 1995). Kandungan bahan organik sangat berviasi, termasuk di dalam  suatu  jenis  agroindustri  tertentu.  Untuk  keperluan  analisis  dalam  bahasan  ini  digunakan  nilai pendekatan (Tabel 2).

## Suprihatin
Tabel 2 Nilai BOD 5 , COD dan padatan tersuspensi (TSS) limbah cair industri  gula, industri pati, industri minyak kelapa sawit kasar, dan industri tahu
No. Parameter Industri Gula Industri Pati Industri Minyak Sawit Kasar Industri Tahu 1 BOD 5 , 465 9 000 25 000 2 600 - 4 400 2 COD 1 200-1500 12 000 40 000 – 60 000 5 600 - 9 000 3 TSS 85 --- 18 000 – 34 000 250 – 750 Referensi Hasil survey (2006) Rangsivek (2008) Morad, Choo dan Hoo (2008) Hasil pengukuran Lab. (2008)

## Proses Pembentukan Biogas
Pada  proses  degradasi  secara  biologis,  mikroba  mengkonsumsi  bahan  organik biodegradable dan  mengkonversinya  menjadi  senyawa  yang  lebih  sederhana  dan  energi  untuk  pertumbuhan  dan reproduksinya.  Pada  kondisi  dimana  tersedia  oksigen,  proses  perombakan  berlangsung  secara aerobik  dan  dihasilkan  produk  akhir  berupa  karbon  dioksida  dan  air.  Pada  kondisi  tidak  tersedia oksigen,  proses  perombakan  bahan  organik  berlangsung  secara  anaerobik  dan  dihasilkan  produk akhir berupa biogas, yang terdiri dari metana, karbon dioksida dan sejumlah kecil gas lainnya. Proses perombakan  bahan  organik  secara  anaerobik  merupakan  proses  yang  sangat  kompleks,  terdiri  dari beberapa  tahapan  proses  dan  melibatkan  berbagai  jenis  mikroba  yang  berbeda  setiap  tahapnya (Gambar  1).    Dari  sisi  teknik  pengolahan  limbah  cair,  perbedaan  utama  antara  proses  pengolahan secara anaerobik dan aerobic terletak pada aspek energi, dimana proses pengolahan secara aerobik memerlukan  energi  (untuk  aerasi)  sedangkan  proses  anaerobik  menghasilkan  energi  dalam  bentuk biogas (Bode, 1988).
Jumlah  produksi  metana  proporsional  dengan  jumlah  COD  yang  terdegrasi  dan  laju  umpan bahan  organik  serta  ditentukan  oleh  koefisien  konversi  COD  menjadi  metana  sesuai  dengan persamaan:
  1000 0 4 4 S S Q Y Q f CH CH   dengan 4 CH Q adalah  produksi  metana  (m 3 /d), 4 CH Y koefisien  perolehan  metana  (m 3 /kg COD terdegradasi. ), S 0 dan S konsentrasi COD dalam influen dan efluen (mg/L), dan Q f laju umpan (m 3 /d). Roedinger dan Kapp (1990) mendeskripasikan proses kimia perombakan bahan organik pada kondisi anaerobik sesuai dengan persamaan reaksi berikut:
C c H n O o N n S s P p +  (c-h/4-o/2+7n/4+s/2+7p/4)  H 2 O  (c/2+h/8-o/4-3n/8-s/4+5p/8)  CH 4 +  (c/2-h/8+o/4- 5n/8+s/4+3p/8) CO 2 + n NH 4 + + (n-p) HCO 3 - + 5H 2 S + p H 2 PO 4 -
Manfaat Ekologis Dan Finansial Perlu dicatat bahwa produksi metana spesifik metana dipengaruhi oleh berbagai faktor antara lain karakteristik  bahan  organik,  kondisi  proses  degradasi,  serta  jenis  dan  desain  bioreaktor  yang digunakan. Data produksi biogas atau metana spesifik dari berbagai sumber literatur (Tabel 3). Untuk keperluan analisis disini digunakan pendekatan nilai konversi 0.35 m 3 CH 4 per kg COD terdegradasi dan kadar metana dalam biogas 65% vol.
Bahan Organik (Karbohidrat, lemak, protein) Fragmen dan senyawa-senyawa terlarut H 2 C0 2 Asam organik Alkohol Asam asetat Asam asetat BIOGAS CH 4 , CO 2, N 2 , H 2 , NH 3 , H 2 S, H 2 O (g) , dll Hidrolisis Asidifikasi Asetogenesis Metanogenesis Gambar 1 Tahapan proses pembentukan biogas  (Boenke et al , 1993)
Tabel 3
Produksi gas dan produksi metan spesifik  dari berbagai jenis substrat Substrat Satuan Produksi Biogas Produksi Metana Referensi Karbohidrat Nm 3 /kg 0.79 0.40 Roedinger dan Kapp (1990) Lemak Nm 3 /kg 1.27 0.86 Roedinger dan Kapp (1990) Protein Nm 3 /kg 0.70 0.50 Roedinger dan Kapp (1990) Limbah peternakan kg/kg COD eli. 0.25 US EPA (2009) Nm 3 /kg COD eli. 0.39 USDA dan NSCS (2007) Limbah cair Nm 3 /kg COD eli. 0.5-0.6 Moletta (2005)
Biogas  merupakan  gas  campuran  dengan  kandungan  utama  metana  (50-70%vol.)  dan  karbon diokasida (30-40%vol.), serta sejumlah kecil gas kelumit seperti H 2 , H 2 S, uap H 2 O, nitrogen (Tabel 4). Seperti  gas  lainnya,  karakteristik  biogas  sangat  tergantung  pada  tekanan  dan  temperatur  serta kompoisisi  biogas.  Hal  utama  yang  perlu  menjadi  perhatian  mencakup:  perubahan  volume  sebagai fungsi dari temperatur dan tekanan, dan perubahan nilai kalor spesifik sebagai fungsi dari temperatur, tekanan dan komposisi biogas terutama kadar CO 2 dan uap air.

## Suprihatin
Tabel 4  Komposisi biogas Komponen Rumus Kimia Persentase Metana CH 4 50 – 70 Karbon Dioksida CO 2 30 – 40 Hidrogen H 2 5 – 10 Nitrogen N 2 1 – 2 Uap air H 2 O 0.3 Hidrogen sulfida H 2 S Kelumit
Sumber: FAO/CMS (1996), http://www.fao.org/sd/EGdirect/EGre0022.htm
Tergantung  pada  komposisinya,  biogas  memiliki  bobot  sekitar  20  persen  lebih  ringan dibandingkan dengan bobot udara. Biogas dengan kandungan metana 50% memiliki densitas 1.227 kg/m 3 ,  sedangkan  metana  memiliki  0.717  kg/m 3 (http://en.wikipedia.org/wiki/Methane).  Nilai  kalor biogas 16 000 - 20 000 kJ/m 3 , 60-80% dari nilai kalor gas alam. Nilai kalor biogas sekitar 6 kWh/m 3 , atau setara dengan 0.5 Liter solar (Hutzler, 2004).

## Analisis Manfaat
Skema  proses  agroindustri  dan  dampaknya  terhadap  lingkungan.  Bahan  baku  agroindustri berupa komoditas pertanian dikonversi menjadi berbagai macam produk (Gambar 2). Dalam proses produksi  tersebut  dihasilkan  limbah  berbentuk  gas,  padat  dan  cair.  Limbah  padat  umumnya  telah banyak dimanfaatkan, sedangkan limbah cair selama ini hanya dialirkan ke dalam kolam atau badan air,  dimana  sebagian  besar  bahan  organik  mengalami  proses  degradasi  secara  anaerobik  dan membentuk metana dan senyawa penyebab bau busuk.
Dampak  negatif  dapat  direduksi  jika  limbah  cair  diolah  dengan  menggunakan  bioreaktor anaerobik  yang  dirancang  secara  khusus  sehingga  biogas  dimungkinkan  untuk  ditampung  dan dimanfaatkan  sebagai  bahan  bakar  terbarukan.  Dengan  demikian, masalah  lokal  seperti  bau  busuk dan emisi metana ke atmosfir yang berkontribusi terhadap perubahan iklim global dapat dicegah.
Perhitungan  perolehan  biogas  /  energi  dan  potensi  reduksi  emisi  gas  rumah  kaca  pengolahan secara anaerobik dari limbah cair industri gula, industri pati, industri minyak kelapa sawit kasar, dan industri  tahu.  Sebagai  contoh,  untuk  setiap  1  ton  gula  yang  diproduksi  dapat  dihasilkan  limbah  cair dengan  beban  55  kg  COD.  Dengan  tingkat  degradasi  80%  dan  nilai  konversi  0.35  m 3 metana  /  kg COD  terdegradasi,  sejumlah  24  m 3 biogas  atau  setara  dengan  12  L  minyak  diesel  (solar).  Dapat dihasilkan dari limbah cair tersebut. Dengan harga minyak diesel Rp 5 000,-/L, maka untuk setiap ton gula yang diproduksi dapat dihasilkan bahan bakar biogas senilai sekitar Rp 59 600,- (Tabel 5)
Apabila reduksi emisi akibat pemakaian biogas (metana) sebagai bahan bakar dihargai misalnya dengan harga USD 20,- per ton C (Soemarwoto, 2001) sesuai proyek CDM, maka dapat
Manfaat Ekologis Dan Finansial diperhitungkan untuk setiap ton gula yang diproduksi diperoleh nilai kompensasi finansial sekitar Rp 14 800,-. Dari kedua manfaat finansial tersebut di atas, secara total untuk produksi 1 ton gula dapat diperoleh  manfaat  total  Rp  74  457,-.  Dengan  cara  yang  sama,  manfaat  finansial  dari  pemanfaatan limbah industri pati, industri minyak kelapa sawit kasar, dan industri tahu dapat dililihat pada Tabel 5. Pemanfaatan  limbah  cair  ketiga  jenis  agroindustri  tersebut  sebagai  bahan  baku  biogas  dapat memberikan  manfaat  finansial  total  Rp  74  457,-  per  ton  pati  yang  dihasilkan,  Rp  50  445,-  per  TBS yang  diproses,  dan  Rp  166  941,-  per  ton  kedele  yang  diolah.  Nilai  tersebut  terdiri  atas  80%  dari biogas dan 20% dari insentif CDM. Dengan bantuan prosedur tersebut, potensi nilai manfaat finansial dapat  diperkirakan  untuk  setiap  kapasitas  produksi  sutu  jenis  agroindustri.  Perkiraan  manfaat finansial yang dapat diperoleh dari limbah cair pada berbagai kapasitas produksi industri untuk indutri gula, industri pati, industri minyak kelapa sawit kasar, dan industri tahu (Gambar 3).
Limbah Padat Limbah Cair Agroindustri (Bahan Organik) Degradasi anaerobik tak-terkendali Bau busuk (odor) Degradasi Aerobik Terkendali (di dalam Bioreaktor) CH 4 Biogas ~ Efek global (efek rumah kaca) ~Efek lokal ~ Bahan Bakar ~ Telah banyak dimanfaatkan PROSES Agroindustri Produk Agroindustri Komoditas Pertanian • Reduksi penggunaan bahan bakar fosil (eko- efisiensi) • Reduksi biaya produksi (manfaat finansial) • Reduksi dampak negatif lokal dan global (eko-
efisiensi)
Gambar 2
Skema  dampak  negatif  limbah  cair  agroindustri  dan  pengaruh  positif  pemanfaatan limbah cair agroindustri sebagai bahan produksi biogas dalam bioreaktor anaerobik
Uraian  di  atas  menunjukkan  bahwa  berbagai  potensi  keuntungan  dapat  diperoleh  dari pemanfaatan  limbah  cair  agroindustri  sebagai  bahan  biogas,  a.l.:  i)  Reduksi  biaya  produksi  melalui pemanfaatan  biogas  sebagai  bahan  bakar,  ii)  Reduksi  /  substitusi  bahan  bakar  (minyak,  kayu),  iii) Produksi  sludge  /  efluen  sebagai  pupuk  organik,  iv)  Reduksi  masalah  lingkungan  lokal  (bau  busuk, sanitasi)  dan  gangguan  serangga,  lalat,  dan  nyamuk,  iv)  Reduksi  emisi  gas  rumah  kaca  akibat pemanfaatan  biogas,  dan  v)  Perbaikan  sistem  sanitasi  (reduksi  penyebaran  mikroorganisme pathogen).  Manfaat-manfaat  tersebut  dapat  berkonstribusi  terhadap  keberlanjutan  agroindustri (Gambar 4).

## Suprihatin
Tabel 5
Perhitungan perolehan biogas / energi dan potensi reduksi emisi gas rumah kaca pengolahan secara anaerobik dari limbah cair industri gula, industri pati, industri minyak minyak kelapa sawit kasar, dan industri tahu Satuan Industri gula Industri pati Industri minyak sawit kasar Industri tahu Keterangan Jumlah bahan baku yang diolah atau jumlah produk: t gula t pati t TBS t kedele Produksi limbah cair m 3 4.1 17.5 0.75 17 Konsentrasi COD mg/L 13 500 12 000 50 000        7 300 Jumlah COD dalam limbah cair kg COD 55 210 38 124 Produksi metana / biogas: m 3 CH4 15 59 11 35 0.35 m 3 CH 4 /kg COD el i, 80% degradasi m 3 biogas 24 90 16 53 kadar metana: 65% vol. Nilai kalor biogas MJ 429            1 628               291            962     Nilai kalori Biogas=18000kJ/m3 Penghematan bahan bakar: L minyak diesel 12 45 8 27 1 m 3 biogas = 0.5 L minyak diesel Rp 59 608        226 154 40 385    133 646 Rp 5 000,-/L minyak diesel Reduksi emisi: kg CH 4 11 42 8 25 ρ metana = 0.717 kg/m 3 (http://en.wikipedia.org/wiki/Methane) kg CO 2 272            1 033               184 610     Efek rumah kaca metana 24,5 kali lebih kuat dibandingkan dengan karbon dioksida (Porteous, 1992) kg C 74               282                 50           166 Potensi kompemsasi via CDM Rp 14 850          56 341    10 061 33 295 Harga reduksi emisi: 20 USD/t C 1; kurs: USD = Rp 10 000,- Total manfaat finansial Rp 74 457 282 494         50 445 166 941
Gambar 3 Perkiraan  manfaat  finansial  yang  dapat  diperoleh  dari  limbah  cair  pada  berbagai kapasitas  produksi  industri  untuk  indutri  gula,  industri  pati,  industri  minyak  kelapa sawit kasar, dan industri tahu
Limbah Cair Agroindustri Anaerobik Treatment (Proses Produksi Biogas) Produksi Biogas Biomaterial (efluen / pupuk organik) Reduksi masalah lingkung- an global (Emisi GRK) Reduksi masalah lingkung- an lokal (bau busuk, sanitasi lingkungan) Reduksi Biaya Produksi Reduksi/Substitusi Bahan Bakar Fosil Reduksi Resistensi masyarakat terhadap pengembangan agroindustri KEBERLANJUTAN AGROINDUSTRI
Gambar 4
Skema  kontribusi  produksi  biogas  dari  limbah  cair  agroindustri  dalam  mewujudkan kerberlanjutan agroindustri
- 5.000.000 10.000.000 15.000.000 20.000.000 25.000.000 30.000.000 35.000.000 40.000.000 45.000.000 50.000.000 0 200 400 600 800 Kapasitas Produksi (t gula/hari) M a n fa a t F in a n s ia l (R p ) - 50.000.000 100.000.000 150.000.000 200.000.000 250.000.000 0 200 400 600 800 1000 Kapasitas Produksi (t pati/hari) M a n fa a t F in a n s ia l (R p ) - 20.000.000 40.000.000 60.000.000 80.000.000 100.000.000 120.000.000 140.000.000 160.000.000 0 50 100 150 Kapasitas Produksi (t TBS/jam) M a n fa a t F in a n s ia l (R p ) - 50.000 100.000 150.000 200.000 250.000 0 0,5 1 1,5 Kapasitas Produksi (t kedele/hari) M a n fa a t F in a n s ia l (R p )

## Suprihatin
Perhitungan  di  atas  menggunakan  asumsi-asumsi.  Oleh  karena  itu,  akurasi  estimasi  ini dipengaruhi oleh akurasi input data yang terkait, seperti produksi metana spesifik dan tingkat degradasi  anaerobik  yang  dicapai.  Untuk  memperoleh  data  yang  lebih  akurat,  modifikasi  masih diperlukan  dan  perhitungan  perlu  disesuaikan  dengan  kondisi  spesifik  agroindustri  yang bersangkutan.    Kajian  ini  dimaksudkan  untuk  menunjukkan  indikasi  adanya  potensi  kontribusi pemanfaatan limbah cair agroindustri sebagai bahan produksi biogas.

## KESIMPULAN
Bahan organik dalam limbah cair agroindustri mengandung bahan organik dalam konsentrasi tinggi  dan  berpotensi  dapat  dimanfaatkan  sebagai  sumber  biogas.  Metode  recycling  ini  tergolong murah  dalam  investasi  dan  operasional,  serta  ramah  lingkungan.  Berbagai  keuntungan  dapat diperoleh,  a.l.  reduksi  biaya  produksi  melalui  pemanfaatan  biogas  sebagai  bahan  bakar,  reduksi  / substitusi  bahan  bakar  minyak/fosil,  produksi  sludge  sebagai  pupuk  organik,  reduksi  masalah lingkungan  lokal  (bau  busuk),  dan  reduksi  emisi  gas  rumah  kaca  akibat  pemanfaatan  biogas. Besarnya  nilai manfaat yang  dapat  diperoleh  ditentukan  oleh  jumlah limbah  cair  yang  diolah  secara anaerobik,  dan  tingkat  konversi  bahan  organik  menjadi  biogas  yang  tergantung  pada  desain  dan operasi bioreaktor anarobik yang diterapkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Bode, H. 1988. Anaerobic-aerobic treatment of wastewater. Wat.Sci.Tech. , Vo. 20, No. 4/5, pp. 189- 198
Boenke, B., Bischofberger, W. und Seyfried, C.F. 1993. Anaerobitechnik. Springer-Verlag, Berlin. 837 hal.
Capps, R.W., Montelli, G.N. and Dradford, M.L. 1995. Design concepts for biological treatment. Env. Progress 14, p. 1-8
GTZ. 1997. Environmental Management Guideline for the Palm Oil Industry. Deutsche Gesselschaft fuer Technische Zussammenarbeit (GTZ) GmbH, Bangkok
Hutzler, N. 2004. Solid Waste Management. Lecture Note onlinewww.cee.mtu.edu/~hutzler/ce3503/Solid  Waste  Managementnjh.ppt.  Diakses  tanggal  3 Agustus 2008
Moletta, R. 2005. Winery and distillery wastewater treatment by anaerobic digestion. Wat. Sci. Techn. Vol. 51, no. 1, pp. 137-144
Morad, M., Choo, S.S. dan Hoo, Y.C. 2008. Simplified Life Cycle Assessment of Crude Palm Oil – A Case  Study  at  a  Palm  Oil  Mill.  International  Conference  on  Environmental  Research  and Technology (ICERT 2008).
Porteous,  A.  1992.  Dictionary  of  Environmental  Science  and  Technology,  2nd  ed.  John  Wiley  and Sons, New York
Rangsivek,  R.  2008.  Anaerobic  treatment  system  in  Thailand:  Case  studies  of  Pig  farms,  Agro- industries  and  Small  to  Medium  Enterprises  (SMEs)  Energy  Research  and  Development Institute (ERDI),  Chiang Mai University, Thailand. Paper Presentasi
Roedinger,  M.  dan  Kapp,  H.  1990.  Anaerobe  alkalische  Schlammfauling.  4.  Aufl.  R.  Oldenbourg, Muenschen
Soemarwoto,  O.  2001.  Peluang  Berbisnis  Lingkungan  Hidup  Di  Pasar  Global  untuk  Pembangunan Berkelanjutan. Makalah Seminar “Kebijakan Perlindungan Lingkungan dan Pembangunan berkelanjutan Indonesia di Era Reformasi dalam Menghadapai KTT Rio + 10”.  Jakarta, 8 Februari 2001
US. EPA. 2009. Resource Assessment Report for Livestock and Agro-Industrial Wastes – Thailand. http://www.methanetomarkets.org/m2m2009/documents/ ag_thailand_res_assessment.pdf. dikases tanggal 4 November 2009.
USDA and NSCS. 2007. An Analysis of Energy Production Costs from Anaerobic Digestion Systems on U.S. Livestock Production Facilities. Technical Note No. 1, Issued October 2007