## Journal Publicuho
ISSN 2621-1351 (online), ISSN 2685-072 9 (print) Volume 6 No 4 (Nov-Jan 2023) pp.1611-1625 Accredited SINTA 4 , SK.NOMOR 105/E/KPT/2022 Open Access at: https://journalpublicuho.uho.ac.id/index.php/journal/index DOI: https://doi.org/10.35817/publicuho.v6i4.338

## STRATEGI BISNIS OLEH-OLEH KHAS KENDARI DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING DI KOTA KENDARI
Makmur kambolong 1 , Munawir Makmur 2 , Candra Puspitaningtyas 3 , Luh Suwarningsih 4 Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Halu Oleo Correspondent author : candrapuspita@uho.ac.id Kota Kendari, 93231, Sulawesi Tenggara, Indonesia

## Abstract
In general, companies strive to meet consumer expectations, by building trust in a long-term relationship between the company and its customers. Looking at the current conditions, the increasing  number  of  souvenir  shops  in  the  Kendari  area  could  be  a  threat  to  the  Kendari Souvenir Shop Typical Kendari Souvenirs and in the future there will be shops that provide the same  products  and  food  as  the  Oleh  Shop.  -by  Kendari  Souvenirs  Typical  of  Kendari. Therefore, the Kendari Typical Souvenir Shop, which is located right in a strategic area in the middle  of  Kendari  City,  must  increase  its  competitiveness  and  implement  or  prepare  a business strategy that is superior to its competitors and must be more careful in reading and anticipating  market  conditions  and  creating  products  that  are  superior  to  those  of  its competitors.  quality.  This  research  uses  descriptive  qualitative  research  methods.  The research  results  show  that the Kendari Souvenir Shop  uses  operational  strategies to  improve the  management  of  goods,  stock  and  product  quality.  Kendari  Typical  Souvenir  Shop competes  by  emphasizing  product  excellence,  satisfying  customer  service,  and  in-depth recognition of  consumer tastes.  They  always  provide  innovation  in  products  and  services  to maintain market position and increase consumer satisfaction.

## Keywords: Business strategy; competitiveness; regional typical businesses

## Abstrak
Pada  umumnya  perusahaan  berupaya  untuk  memenuhi  harapan  konsumen,  dengan membangun kepercayaan dalam suatu hubungan jangka panjang antara perusahaan dan pelanggannya.  Melihat  kondisi  saat  ini,  Toko  Oleh-Oleh  yang  sudah  semakin   banyak  di daerah Kendari dapat menjadi suatu ancaman bagi Toko Oleh-oleh Kendari Oleh- Oleh Khas Kendari  dan  kedepannya  pun  akan  ada  toko-toko  yang  menyediakan  produk  dan makanan yang sama seperti di Toko Oleh-oleh Kendari Oleh- Oleh Khas Kendari. Oleh sebab itu Toko Oleh-Oleh Khas Kendari yang lokasinya tepat berada di daerah Strategis di tengah Kota  Kendari,  harus  meningkatkan  daya  saingnya  dan  menerapkan  atau  mempersiapkan strategi bisnis yang lebih unggul dari para pesaingnya dan harus lebih cermat membaca serta mengantisipasi  keadaan  pasar  dan  menciptakan  produk  yang  berkualitas.  Penelitian  ini memakai  metode  penelitian  kualitatif  yang  bersifat  deskriptif.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  Toko  Oleh-Oleh  Kendari  menggunakan  strategi  operasional  untuk  memperbaiki pengelolaan  barang,  stok,  dan  kualitas  produk.  Toko  Oleh-Oleh  Khas  Kendari  bersaing dengan  menekankan  keistimewaan  produk,  layanan  pelanggan  yang  memuaskan,  dan pengenalan  mendalam  terhadap  selera  konsumen.  Mereka  senantiasa  menghadirkan inovasi dalam produk dan layanan untuk mempertahankan posisi pasar dan meningkatkan kepuasan konsumen.

## Kata Kunci: Daya saing; Strategi bisnis; Usaha khas daerah
Open Access at: https://journalpublicuho.uho.ac.id/index.php/journal/index Journal Publicuho is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Volume 6 Number 4 (Nov - Jan 2023), pp.1611-1625                                             Makmur kambolong. et.al DOI: https://doi.org/10.35817/publicuho.v6i4.338 Accredited SINTA 4 , SK. NOMOR 105/E/KPT/2022

## PENDAHULUAN
Keadaan  dunia  dewasa  ini  mengalami  kemajuan  dan  perkembangan  dengan pesat  dalam  segala  bidang  usaha,  semakin  banyak  perusahaan-  perusahaan  yang didirikan,  baik  perusahaan  besar  maupun  perusahaan  kecil,  sehingga  menimbulkan persaingan  diantara  para  pelaku  industri  serta  mampu  mengatasi  masalah-masalah  yang timbul  dan  mungkin  terjadi  dalam  perusahaan,  baik  itu  secara  intern  maupun  ekstern. Menghadapi  persaingan  tersebut  perusahaan  harus  lebih  kreatif  inovatif  dengan menawarkan sesuatu yang bernilai lebih, dibanding yang dilakukan pesaing.
Pada  umumnya  perusahaan  berupaya  untuk  memenuhi  harapan  konsumen, dengan  membangun  kepercayaan  dalam  suatu  hubungan  jangka  panjang  antara perusahaan  dan  pelanggannya.  Hubungan  ini  harus  dapat  ditingkatkan  dari  waktu  ke waktu  misalnya  pelayanannya,  kualitas  produknya,  dan  sebagainya.  Dengan  demikian persepsi-persepsi  yang  negatif  terhadap  perusahaan,  akan  berubah  pada  sesuatu  yang dirasakan konsumen, yang secara langsung dapat mengubah persepsi konsumen sehingga menjadi suatu kepuasan yang dapat menciptakan komitmen untuk menggunakan produk yang  ditawarkan  perusahaan  pada  pasar  sasarannya.  Menurut  Tjiptono  (2017)  strategi pemasaran merupakan rencana yang menjabarkan ekspektasi perusahaan akan dampak dari  berbagai  aktivitas  atau  program  pemasaran  terhadap  permintaan  produk  atau  lini produk di pasar sasaran tertentu. Setiap pesaing pastinya sudah memiliki strategi tersendiri untuk  tetap  unggul  dari  pesaingnya.  Dipandang  dari  luasnya  permasalahan  yang  ada dalam  perusahaan,  maka  diperlukan  adanya  perencanaan  yang  menyeluruh  untuk dijadikan pedoman bagi segmen perusahaan dalam menjalankan kegiatannya.
Perusahaan  yang  mampu  bertahan  dalam  pasar  yaitu  perusahaan  yang  dapat menyediakan  produk  atau  jasa  yang  berkualitas.  Oleh  sebab  itu  para  pelaku  bisnis  yang bergerak dalam bidang penjualan dituntut untuk bersikap lebih kreatif dalam strategi yang bertujuan untuk menarik para konsumennya. Hal tersebut dimaksudkan agar Toko Oleh-Oleh Khas Kendari dapat unggul dan mendapatkan tanggapan dan kepuasan berbelanja dari pelanggan  atau  konsumen.  Melihat  kondisi  saat  ini,  Toko  Oleh-Oleh  yang  sudah  semakin banyak di daerah Kendari dapat menjadi suatu ancaman bagi Toko  Oleh- Oleh Khas Kendari lainnya  dan  kedepannya  pun  akan  ada  toko-toko  yang  menyediakan  produk  dan makanan yang. Oleh sebab itu Toko Oleh-Oleh Khas Kendari yang lokasinya tepat berada di  daerah  Strategis  di  tengah  Kota  Kendari,  harus  meningkatkan  daya  saingnya  dan menerapkan  atau  mempersiapkan  strategi  bisnis  yang  lebih  unggul  dari  para  pesaingnya dan  harus lebih cermat membaca serta  mengantisipasi  keadaan  pasar  dan  menciptakan produk  yang  berkualitas.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  strategi  apa  yang

## Journal Publicuho
ISSN 2621-1351 (online), ISSN 2685-072 9 (print) Volume 6 No 4 (Nov-Jan 2023) pp.1611-1625 Accredited SINTA 4 , SK.NOMOR 105/E/KPT/2022 Open Access at: https://journalpublicuho.uho.ac.id/index.php/journal/index DOI: https://doi.org/10.35817/publicuho.v6i4.338
diterapkan  oleh  Toko  Oleh-Oleh  Khas  Kendari  dalam  meningkatkan  daya  saing  Di  Kota Kendari.

## METODE
Metode  yang  dipergunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  deskriptif  kualitatif. Penelitian  deskriptif  merupakan  suatu  penelitian  yang  bertujuan  untuk  menggambarkan sesuatu  yang  berlangsung  pada  saat  penelitian  dilakukan  dan  memeriksa  sebab-sebab dari  suatu  gejala  tertentu  (Abdullah,  2015,  hlm.  220).  Hal  ini  karena  pendekatan  kualitatif sebagai prosedur penelitian yang menghasilakn data deskriktif berupa kata-kata tertulis atau lisan dari orang-orang dan perilaku yang diamati. Lexy J.Melong (2016) Penelitian kualitatif adalah  suatu  pendekatan  ilmiah  yang  mengungkapkan  situasi  sosial  tertentu  dengan mendeskripsikan  kenyataan  secara  benar,  dibentuk  oleh  kata-kata  berdasarkan  Informan dalam  penelitian  ini  adalah  Manager  Toko  Oleh-Oleh  Khas  Kendari  dan  Karyawan  Toko Oleh-Oleh  Khas  Kendari  sebanyak  2  (dua)  orang.  Data  primer  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  menggunakan  hasil  wawancara  yang  didapatkan  dari  informan mengenai  topik  penelitian  sebagai  data  primer.  Dalam  penelitian  ini  sumber  data  primer diperoleh  langsung  dari  hasil  observasi  dan  wawancara  langsung  dengan  pemilik  toko, karyawan  dan pelanggan  Toko  Oleh-Oleh  Khas  Kendari  dalam  peningkatan  daya  saing meliputi: a) Pemilik Toko Oleh-oleh khas Kendari: Data yang diambil dari mengenai berbagai macam  hal  tentang  ruang  lingkup perusahaan  atau  Toko,  sejarah  berdirinya  perusahaan atau  toko,  strategi  meningkatkan  daya  saing  dan  profil  usaha,  struktur  organisasi;  b) Karyawan  Toko  Oleh-oleh  khas  Kendari.  Data  tersebut  yang  diambil  mengenai  strategi untuk  meningkatkan  daya  saing.  Sedangkan  data  sekunder  dalam  penelitian  ini  adalah berasal  dari  literatur-literatur  tentang  masalah  yang  akan  diteliti,  seperti  literatur  buku mengenai strategi bisnis, strategi pesaing, jurnal atau  penelitian terdahulu, dan data yang diambil  dan  dihimpun  langsung  dari  pihak  Toko  Oleh-Oleh  Khas  Kendari.  Data  yang  di peroleh dari data yang sudah ada di Toko Oleh-Oleh Khas Kendari yaitu struktur organisasi, dan Company Profile .
Analisis  data  dilakukan  secara  deskriptif  kualitatif.  Data  yang  diperoleh  selanjutnya dianalisis  secara  kualitatif  dengan  model  interaktif  dan  berlangsung  secara  terus  menerus sampai  datanya  jenuh,  dimulai  dari  pengumpulan  data,  reduksi  data,  penyajian  data dan kesimpulan  Miles,  Huberman  &  Saldaña  (2014)  dalam  (Elwan  et  al.,  2022).  Kondensasi  data merujuk pada proses seleksi, fokus studi, penyederhanaan, ringkasan dan transformasi data dengan tujuan untuk mengetahui Strategi Bisnis Oleh-Oleh Khas Kendari Dalam Meningkatkan Daya Saing di Kota Kendari.(Muhammad Elwan et al., 2022)
Volume 6 Number 4 (Nov - Jan 2023), pp.1611-1625                                             Makmur kambolong. et.al DOI: https://doi.org/10.35817/publicuho.v6i4.338 Accredited SINTA 4 , SK. NOMOR 105/E/KPT/2022

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Strategi Usaha Toko Oleh-oleh khas Kendari
Strategi bisnis adalah strategi bagaimana organisasi akan bersaing dalam bisnisnya, strategi kompetitif  ini  menggambarkan  bagaimana  organisasi  tersebut  akan  bersaing  dipasar. Namun  bagi  organisasi  yang  bergabung  dalam  berbagai  bisnis,  setiap  bisnis  mempunyai strategi  kompetitifnya  sendiri  yang  mendefinisikan  keunggulan  kompetitifnya,  produk  atau jasa  yang  ditawarkan,  pelanggan  yang  ingin  dijangkaunya,  dan  semacamnya.  Menurut Rangkuti  (2015:13),  perusahaan  yang  menghasilkan  berbagai  jenis  produk  akan  selalu bersaing  diberbagai  tingkatan  bisnis  atau  pasar.  Dengan  demikian,  strategi  bisnis  dapat ditekankan pada Strategic Business Units (SBU).

## a. Strategi Operasi Usaha
Strategi operasi, yaitu strategi untuk mengubah masukan (bahan baku, bahan pendukung, mesin, manusia) menjadi keluaran yang bernilai. Strategi operasi berkait dengan fasilitas dan peralatan,  sumberdaya  dan  perencanaan  serta  pengendalian  operasi.  Strategi  operasi merujuk pada rencana dan langkah-langkah yang ditetapkan untuk mengelola operasional harian  sebuah  perusahaan  dengan efisien  dan  efektif.  Strategi  ini  melibatkan  pengelolaan berbagai  aspek,  termasuk  manajemen  rantai  pasokan,  produksi,  kualitas,  pengiriman produk, dan pelayanan pelanggan.
Strategi ini berfokus pada pengelolaan aliran bahan baku, komponen, dan produk jadi dari pemasok hingga pelanggan. Ini melibatkan kolaborasi dengan pemasok untuk memperoleh bahan baku dengan harga dan waktu pengiriman yang tepat, memastikan rantai pasokan berjalan  lancar,  dan  mengoptimalkan  persediaan  untuk  menghindari  kelebihan  atau kekurangan  stok.  Dari  hasil  wawancara  bersama  dengan  Komang  Ayu  Sukerni  selaku menejer dari Toko Oleh-oleh Kendari mengenai strategi operasional yang digunakan di Toko Oleh-oleh Kendari ini, mengatakan bahwa:
“Strategi operasional di Toko Oleh-oleh Kendari difokuskan pada peningkatan efisiensi dengan  mengoptimalkan  aliran  barang  dan  pengelolaan  persediaan.  Tujuan  kami adalah menjual produk berkualitas tinggi sesuai  standar, serta responsif terhadap  tren dan  permintaan  pasar.  Melalui  pemantauan,  analisis,  dan  komunikasi  aktif  dengan pelanggan, kami  beradaptasi  dengan  perubahan  kebutuhan.  Pengendalian  kualitas menjadi  prioritas,  dimana  kami  menerapkan  sistem  kontrol  yang  ketat  dan berkomitmen  pada  perbaikan  berkelanjutan  berdasarkan  umpan balik pelanggan”. (wawancara pada  tanggal 30 Mei 2023)
Hal yang sama diungkapkan oleh  Yeni Nasir sebagai Karyawan di toko   oleh-oleh  Kendari bahwa:
“Di Toko  Oleh-oleh  Kendari, kami berfokus meningkatkan efisiensi dengan optimalisasi aliran  barang  dan  menjamin  produk  berkualitas  tinggi sesuai  standar.  Pengendalian kualitas menjadi prioritas dengan sistem kontrol ketat, termasuk pengujian produk. Kami

## Journal Publicuho
ISSN 2621-1351 (online), ISSN 2685-072 9 (print) Volume 6 No 4 (Nov-Jan 2023) pp.1611-1625 Accredited SINTA 4 , SK.NOMOR 105/E/KPT/2022 Open Access at: https://journalpublicuho.uho.ac.id/index.php/journal/index DOI: https://doi.org/10.35817/publicuho.v6i4.338
juga  mendengar  umpan balik  pelanggan  dan  melakukan  perbaikan  berkelanjutan” (wawancara pada  tanggal 30 Mei 2023)
Begitupula  yang  disampaikan  oleh  Tika  Widyastuti  sebagai  Kariawan    Toko  Oleh-oleh Kendari, bahwa
"strategi  operasionalnya  Toko  Oleh-oleh  Kendari  ini  kalau  saya  peribadi  melihat  itu sangat memperhatikan kualitas dari produk oleh-oleh yang di jual dan juga kami benar- benar  memperhatikan  umpan  balik  atau  tanggapan  dari  masyarakat  mengenai produk yang kami jual  ini untuk meningkatkan kualitas dari produk-produk yang kami jual." (wawancara pada tanggal 30 Mei 2023)
Berdasarkan hasil wawancara, dapat disimpulkan bahwa strategi operasional di Toko Oleh- oleh Kendari bertujuan untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas dalam aliran barang dari pemasok ke pelanggan. Toko ini      mengoptimalkan proses aliran barang untuk mengurangi waktu  tunggu  dan  mengelola  persediaan  dengan  baik.  Selain  itu,  toko  juga  fokus  pada peningkatan efektivitas dengan memastikan produk yang berkualitas tinggi dan memenuhi standar  sebelum  dijual  kepada  pelanggan.  Dalam  menghadapi  perubahan  permintaan pelanggan  dan  tren  pasar,  Toko  Oleh-oleh Kendari  menjadi  responsif  terhadap  kebutuhan pelanggan. Mereka aktif memantau tren pasar, melakukan analisis data, dan berkomunikasi dengan  pelanggan  untuk  memahami  preferensi  mereka.  Dengan  demikian,  toko   dapat mengadaptasi strategi operasionalnya agar sesuai dengan perubahan tersebut.

## b. Strategi Pemasaran Produk
Menurut  Tjiptono  (2017)  strategi  pemasaran  merupakan  rencana  yang  menjabarkan ekspektasi  perusahaan  akan  dampak  dari  berbagai  aktivitas  atau  program  pemasaran terhadap  permintaan  produk  atau  lini  produk  di  pasar  sasaran  tertentu.  Setiap  pesaing pastinya  sudah  memiliki  strategi  tersendiri  untuk  tetap  unggul  dari  pesaingnya.  Dipandang dari  luasnya  permasalahan  yang  ada  dalam  perusahaan,  maka  diperlukan  adanya perencanaan yang menyeluruh untuk dijadikan pedoman bagi segmen perusahaan dalam menjalankan kegiatannya.
Dari hasil wawancara bersama dengan Komang Ayu Sukerni selaku menejer dari Toko Oleh- oleh  Kendari  mengenai  strategi Pemasaran  yang  digunakan  di  Toko  Oleh-oleh  Kendari  ini, mengatakan bahwa:
“Di Toko  Oleh-oleh  khas  Kendari,  kami  menonjolkan  keunikan  produk lokal,  menjamin kualitas  tinggi,  dan  menawarkan  variasi  luas.  Strategi  pemasaran  kami  termasuk promosi  in-toko,  keaktifan  di  media  sosial,  dan  kerjasama  dengan  mitra  lokal  seperti hotel. Dalam penetapan harga, kami berfokus pada kompetitif, riset pasar, dan sesuai dengan  kualitas.  Untuk  memenuhi  kebutuhan  pelanggan,  kami  menyediakan berbagai  ukuran,  kemasan,  serta  menawarkan  diskon  dan  promosi khusus”. (wawancara pada  tanggal 30 Mei 2023)
Volume 6 Number 4 (Nov - Jan 2023), pp.1611-1625                                             Makmur kambolong. et.al DOI: https://doi.org/10.35817/publicuho.v6i4.338 Accredited SINTA 4 , SK. NOMOR 105/E/KPT/2022
hal yang sama disampaikan oleh Tika Widyastuti sebagai Kariawan Toko Oleh-oleh Kendari bahwa:
“Di Toko Oleh-oleh Khas Kendari, strategi pemasaran kami menekankan keunikan dan autentisitas produk kami yang jarang ditemui di tempat lain. Kami berkomitmen pada kualitas  produk  dan  menawarkan  berbagai  varian  untuk  memenuhi  kebutuhan pelanggan.  Upaya  promosi  termasuk  acara  in-toko,  kehadiran  aktif  di  media  sosial, dan kerjasama dengan mitra lokal. Dalam penetapan harga, kami berlandaskan riset pasar  dan  kualitas  produk,  sambil  menawarkan  berbagai  ukuran,  kemasan,  dan promosi menarik“ (wawancara pada  tanggal 30 Mei 2023)
Secara keseluruhan, dalam wawancara ini, terlihat bahwa Toko Oleh-oleh Khas Kendari telah menerapkan  berbagai strategi  pemasaran  yangbertujuan  untuk  meningkatkan  daya  saing mereka  di  pasar.  Mereka  fokus  pada  keunikan  dan  keaslian  produk  mereka,  dengan menawarkan oleh-oleh khas Kendari yang sulit ditemukan di tempat lain. Hal ini memberikan nilai  tambah  kepada  pelanggan  dan  membedakan  mereka  dari  pesaing.  Selain  itu,  Toko Oleh-oleh  khas  Kendari  juga  menekankan  kualitas  produk  yang  tinggi  dan  menawarkan variasi  produk  yang  luas  untuk  memenuhi  berbagai  kebutuhan  pelanggan.  Dalam menentukan  harga  produk,  Toko  Oleh-oleh  Khas  Kendari  berusaha  untuk  menawarkan harga  yang  kompetitif  dan  sebanding  dengan  kualitas  produk  yang  mereka  tawarkan. Mereka melakukan riset pasar dan memperhatikan harga pesaing untuk memastikan tetap bersaing.  Toko  ini juga  memberikan  fleksibilitas  kepada  pelanggan  dengan  menyediakan pilihan  ukuran  dan  kemasan  yang  berbeda  sesuai  dengan  anggaran  dan  preferensi pelanggan.  Diskon,  penawaran  bundling,  dan  paket  promosi  khusus  juga  sering  diberikan untuk menarik minat konsumen dan memberikan nilai tambah.

## c. Strategi Pengembangan SDM
Strategi  sumber  daya  manusia.  Strategi  pengembangan  sumber  daya  manusia  yang dilakukan  meliputi  merencanakan  dan  menarik  sumber  daya  manusia  yang  berkualitas, mengembangkan  sumber  daya  manusia  agar  berkualitas,  menilai  kinerja  sumber  daya manusia, memberikan motivasi dan memelihara sumber daya manusia yang berkualitas.
Strategi  sumber  daya  manusia  (SDM)  dalam  bisnis  adalah  serangkaian  langkah  dan kebijakan  yang  diambil  oleh  perusahaan  untuk  mengelola,  mengembangkan,  dan memanfaatkan  potensi  karyawan  dengan  tujuan  mencapai  keunggulan  kompetitif  dan pertumbuhan  bisnis.  Strategi  SDM  mencakup  berbagai  aspek,  termasuk  perekrutan, seleksi,  pelatihan  dan  pengembangan,  pengelolaan  kinerja,  kompensasi  dan penghargaan, serta pengelolaan hubungan karyawan.
Pertama,  strategi  perekrutan  melibatkan  proses  mencari  dan  menarik  individu  dengan kualifikasi  yang  sesuai  untuk  mengisi  posisi  yang  ada  di  perusahaan.  Perusahaan  perlu mengidentifikasi  kebutuhan  tenaga  kerja,  menentukan  kualifikasi  yang  diperlukan,  dan menggunakan berbagai metode perekrutan, seperti pemasangan iklan, penggunaan agen

## Journal Publicuho
ISSN 2621-1351 (online), ISSN 2685-072 9 (print) Volume 6 No 4 (Nov-Jan 2023) pp.1611-1625 Accredited SINTA 4 , SK.NOMOR 105/E/KPT/2022 Open Access at: https://journalpublicuho.uho.ac.id/index.php/journal/index DOI: https://doi.org/10.35817/publicuho.v6i4.338
perekrutan,  atau  pencarian  online,  untuk  menarik  calon  yang  potensial.  Kedua,  seleksi merupakan tahap di mana perusahaan mengevaluasi dan memilih calon yang paling cocok untuk  posisi  yang  tersedia.  Proses  seleksi  melibatkan  wawancara,  tes  psikologis,  penilaian keterampilan,  dan  referensi  untuk  mendapatkan  gambaran  yang  lebih  komprehensif tentang  kemampuan  dan  kecocokan  calon  dengan  posisi  yang  ditawarkan.  Setelah perekrutan dan seleksi, strategi pengembangan karyawan menjadi penting. Pelatihan dan pengembangan  berperan  dalam  meningkatkan  keterampilan,  pengetahuan,  dan kompetensi  karyawan.  Perusahaan  dapat  menyelenggarakan  pelatihan  internal,  mengirim karyawan  untuk  mengikuti  program  pelatihan  eksternal,  atau  menggunakan  metode pembelajaran online untuk meningkatkan kemampuan karyawan.
Selain  itu,  pengelolaan  kinerja  juga  merupakan  bagian  penting  dari  strategi  SDM.  Hal  ini melibatkan  penetapan  tujuan  kinerja  yang  jelas,  pemantauan  dan  evaluasi  kinerja  secara berkala,  serta  umpan  balik  dan  pengakuan  terhadap  prestasi  yang  baik.  Pengelolaan kinerja  membantu  memastikan bahwa karyawan berkinerja tinggi dan berkontribusi secara optimal terhadap tujuan bisnis perusahaan. Selanjutnya, kompensasi dan penghargaan juga merupakan  aspek  strategi  SDM.  Perusahaan  perlu  memiliki  kebijakan  yang  adil  dan kompetitif  dalam  memberikan  kompensasi  kepada  karyawan  sesuai  dengan  kontribusi mereka. Selain itu, penghargaan dan insentif dapat digunakan sebagai bentuk pengakuan terhadap  prestasi  karyawan  yang  luar  biasa  dan  sebagai  dorongan  untuk  meningkatkan motivasi  dan  kinerja  mereka.  Terakhir,  pengelolaan  hubungan  karyawan  melibatkan membangun lingkungan kerja yang mendukung, komunikasi yang terbuka, dan keterlibatan karyawan.  Perusahaan  perlu  memastikan  adanya  saluran  komunikasi  yang efektif  antara manajemen  dan  karyawan,  mengadopsi  praktik  pengambilan keputusan  partisipatif,  dan menciptakan  budaya  perusahaan  yang  mendorong  kolaborasi,  keterlibatan,  dan kepuasan.
Dari hasil wawancara bersama dengan Komang Ayu Sukerni selaku menejer dari Toko Oleh- oleh  Kendari  mengenai  strategi  SDM  yang  digunakan  di  Toko  Oleh-oleh  Kendari  ini, mengatakan bahwa:
“Di Toko  Oleh-oleh  khas  Kendari,  kami  fokus  pada  strategi  SDM  yang  mendukung operasional  dan  produktivitas.  Kami  merekrut  karyawan  berkualitas  melalui  seleksi ketat,  menyediakan  pelatihan  berkala,  dan  memberikan  insentif  yang  adil  untuk motivasi. Komunikasi terbuka dan kolaborasi tim menjadi kunci lingkungan kerja positif dan mendukung yang kami ciptakan”. (wawancara pada tanggal 30 Mei 2023)
Hal  yang  sama  diungkapkan  oleh  Yeni  Nasir  sebagai  Kariawan  di  toko  oleh-oleh  Kendari bahwa:
Volume 6 Number 4 (Nov - Jan 2023), pp.1611-1625                                             Makmur kambolong. et.al DOI: https://doi.org/10.35817/publicuho.v6i4.338 Accredited SINTA 4 , SK. NOMOR 105/E/KPT/2022
“Di  Toko  kami  ini  setahu  saya  menerapkan  beberapa  strategi  dalam SDM  yang berguna  menjaga  kelancaran  operasional  toko  dan  meningkatkan  produktivitas karyawan  seperti  saya  ini.  Salah  satu  strategi  utama  yang  toko  ini  terapkan  adalah melakukan  perekrutan  karyawan  yang  berkualitas  dan  sesuai  dengan  kebutuhan toko.  Selain  itu  Untukkariawan  diberikan  motivasi  dengan  menerapkan  sistem penghargaan  dan  insentif  yang  adil  sebagai  bentuk  apresiasi  atas  kinerja kariawan yang  baik.  Komunikasi  atasan  dan  kami  sebagai  kariawan  terjalin  baik  sehingga tidak ada kesalah pahaman yang terjadi” (wawancara pada  tanggal 30 Mei 2023)
Dalam  wawancara  ini,  terlihat  bahwa  di  Toko  Oleh-oleh  khas  Kendari,  strategi  SDM  yang diterapkan  bertujuan  untuk  menjaga  kelancaran  operasional  toko  dan  meningkatkan produktivitas karyawan. Beberapa strategi utama yang diadopsi meliputi proses perekrutan karyawan berkualitas dan sesuai dengan kebutuhan toko. Proses seleksi yang ketat dilakukan untuk memastikan kemampuan dan kualifikasi yang tepat. Selain itu, perhatian juga diberikan pada  pelatihan  dan  pengembangan  karyawan  secara  teratur  guna  meningkatkan kompetensi  dan  keterampilan  mereka.  Dalam  rangka  memotivasi  karyawan,  toko  ini menerapkan sistem penghargaan dan insentif yang adil, dengan tujuan untuk mendorong pencapaian hasil yang baik. Komunikasi terbuka dengan karyawan dijaga, dan kolaborasi tim didorong untuk menciptakan lingkungan kerja yang positif dan produktif. Selanjutnya, toko ini menjaga  komunikasi  yang  baik  dengan  setiap  karyawan  dan  berupaya  menciptakan lingkungan  kerja  yang  nyaman  dan  mendukung.  Dengan  menerapkan  strategi  SDM  yang komprehensif dan berfokus pada rekrutmen, pengembangan, dan motivasi karyawan, Toko Oleh-oleh  khas  Kendari  berusaha  menciptakan  tim  yang  efisien  dan  berkualitas  untuk menjalankan operasional toko dengan baik.

## d. Strategi Keuangan
Strategi keuangan bertujuan pemanfaatan sumber daya keuangan untuk mendukung bisnis, baik  jangka  panjang  maupun  jangka  pendek.  Strategi  keuangan  ini  mencakup penghapusan  riba,  spekulasi  ( gharar )  dan  perjudian (maisir) dalam  semua  transaksi, peningkatan  kekayaan  dan  pemerataan  distribusi  pendapatan  serta  pencapaian masyarakat yang sejahtera.  Prinsip transaksi bisnis tersebut meliputi prinsip bagi hasil, prinsip jual beli, prinsip kepercayaan, prinsip sewa dan prinsip kebajikan.
Strategi  keuangan  dalam  bisnis  adalah  serangkaian  tindakan  yang  direncanakan  dan dilaksanakan  oleh  perusahaan  untuk  mengelola  sumber  daya keuangan  mereka  dengan efisien  dan  efektif  guna  mencapai  tujuan  keuangan  jangka  pendek  dan  jangka  panjang. Strategi  keuangan  mencakup  berbagai  aspek,  termasuk  pengelolaan  kas,  perencanaan anggaran,  pengelolaan  investasi,  pengelolaan  risiko,  dan  hubungan  dengan  pihak keuangan eksternal. Pertama, pengelolaan kas yang efektif menjadi prioritas dalam strategi keuangan.  Perusahaan  perlu  memastikan  tersedianya  kas  yang  cukup  untuk  memenuhi kebutuhan  operasional  sehari-hari,  seperti  pembayaran  gaji,  pembelian  persediaan,  dan

## Journal Publicuho
ISSN 2621-1351 (online), ISSN 2685-072 9 (print) Volume 6 No 4 (Nov-Jan 2023) pp.1611-1625 Accredited SINTA 4 , SK.NOMOR 105/E/KPT/2022 Open Access at: https://journalpublicuho.uho.ac.id/index.php/journal/index DOI: https://doi.org/10.35817/publicuho.v6i4.338
pembayaran hutang.  Pengelolaan  kas  yang  baik  melibatkan  pemantauan  arus  kas  masuk dan keluar, manajemen piutang dan utang, serta pengelolaan likuiditas secara keseluruhan.
Kedua,  perencanaan  anggaran  merupakan  langkah  penting  dalam  strategi  keuangan. Perusahaan perlu membuat anggaran yang terperinci untuk mengalokasikan sumber daya keuangan  secara  efisien  sesuai  dengan  prioritas  dan  tujuan  bisnis.  Anggaran  membantu perusahaan  dalam  mengontrol pengeluaran,  memprediksi  pendapatan,  dan  menentukan alokasi  dana  untuk  investasi  dan  pengembangan.  Selanjutnya,  pengelolaan  investasi menjadi  bagian  penting  dalam  strategi  keuangan.  Perusahaan  perlu  mengidentifikasi peluang  investasi  yang menguntungkan dan konsisten dengan tujuan bisnis mereka. Hal ini melibatkan  analisis  risiko  dan  pengembalian  investasi  yang  potensial,  pengambilan keputusan  yang  bijaksana  dalam  alokasi  dana,  serta  pemantauan  dan  evaluasi  terhadap kinerja  investasi  yang  dilakukan.  Pengelolaan  risiko  juga  merupakan  aspek  yang  harus diperhatikan  dalam  strategi  keuangan.  Perusahaan  perlu  mengidentifikasi  dan  mengelola risiko  yang  terkait  dengan  kegiatan  bisnis  mereka,  seperti  risiko  pasar,  risiko  kredit,  risiko operasional, dan risiko kepatuhan. Pengelolaan risiko melibatkan pengembangan kebijakan dan  prosedur  yang  tepat,  implementasi  kontrol  internal,  serta  penggunaan  instrumen keuangan, seperti asuransi, untuk mengurangi dampak risiko yang mungkin terjadi. Terakhir, hubungan  dengan  pihak  keuangan  eksternal,  seperti  bank,  investor,  dan  lembaga keuangan  lainnya,  juga  penting  dalam  strategi  keuangan.  Perusahaan  perlu  menjaga hubungan  yang  baik  dengan  pihak-pihak  tersebut  untuk  memperoleh  akses  ke  sumber pembiayaan yang diperlukan, mendapatkan dukungan  keuangan  dalam  pengembangan bisnis, serta mematuhi regulasi dan persyaratan keuangan yang berlaku.
Dari hasil wawancara bersama dengan Komang Ayu Sukerni selaku menejer dari Toko Oleh- oleh  Kendari  mengenai  strategi  Keuangan  yang digunakan  di  Toko  Oleh-oleh  Kendari  ini, mengatakan bahwa:
”Di Toko  Oleh-oleh  khas Kendari,  strategi  keuangan  kami termasuk pengelolaan  kas yang  efektif,  perencanaan  anggaran  cermat,  dan  pengendalian  biaya.  Meski demikian,  kualitas  produk  dan  pelayanan  tidak  dikorbankan.  Kami  menjaga hubungan  baik  dengan  pemasok  untuk  mendapatkan  kondisi  pembayaran  yang baik  dan  menjalankan  proses  keuangan  dengan  transparansi  dan  kepatuhan. Meskipun  saya  tidak  dapat  berbagi  angka  keuangan  spesifik,  kami  melakukan pencatatan  dan  analisis  transaksi  secara  rutin  untuk  mencapai  keseimbangan keuangan  dan  target  keuntungan.  Risiko  persaingan  harga  di  pasar  diantisipasi dengan  penelitian  pasar  dan  fokus pada  nilai  tambah  produk  kami”.  (wawancara pada tanggal 30 Mei 2023)
hal yang sama disampaikan oleh Tika Widyastuti sebagai Kariawan Toko Oleh-oleh Kendari, bahwa:
Volume 6 Number 4 (Nov - Jan 2023), pp.1611-1625                                             Makmur kambolong. et.al DOI: https://doi.org/10.35817/publicuho.v6i4.338 Accredited SINTA 4 , SK. NOMOR 105/E/KPT/2022
”kalau ditanya mengenai keuangan di toko jujur saya tidak terlalu paham yang lebih paham adalah manajer kami hanya saja yang saya tahu kami menerapkan strategi keuangan  untuk  stabilitas  dan  pertumbuhan  bisnis.  Kami  mengelola  kas  dengan efektif,  memantau  aliran  kas  masuk  dan  keluar,  dan  melakukan  perencanaan anggaran  yang  cermat.  Kami  berusaha  meminimalkan  biaya  operasional  tanpa mengorbankan  kualitas  produk  dan  pelayanan.  Kami  menjalin  hubungan  baik dengan pemasok dan mitra bisnis untuk kondisi pembayaran yang menguntungkan. Kami menjalankan proses keuangan dengan transparansi dan kepatuhan terhadap aturan.  Mengenai  pengeluaran,  pemasukan,  dan  keuntungan,  kami  melakukan pencatatan  dan  analisis  secara  teratur.  Kami  mengantisipasi  risiko  persaingan dengan  penelitian pasar  dan  mempertahankan  harga  yang  kompetitif.  Kami  juga fokus  pada  peningkatan  nilai  tambah  produk  dan  pelayanan  untuk  membedakan diri dari pesaing” (wawancara pada  tanggal 30 Mei 2023)
Dalam hasil wawancara ini, terlihat bahwa Toko Oleh-oleh khas Kendari menerapkan strategi keuangan yang berfokus pada pengelolaan kas yang efektif, perencanaan anggaran yang cermat,  dan  pengelolaan  pengeluaran  yang  efisien.  Mereka  menjaga  likuiditas  yang memadai dengan melakukan pemantauan dan pengendalian yang ketat terhadap aliran kas masuk dan keluar. Toko ini juga berusaha untuk meminimalkan biaya operasional tanpa mengorbankan  kualitas  produk  atau  pelayanan  kepada    pelanggan.  Selain  itu,  mereka menjalin hubungan yang  baik dengan pemasok  dan mitra  bisnis  untuk memastikan  kondisi pembayaran  yang  menguntungkan.  Semua  proses  keuangan  dijalankan  dengan transparansi  dan  kepatuhan  terhadap  aturan  dan  regulasi  yang  berlaku.  Toko  Oleh-oleh khas  Kendari  secara  teratur melakukan  pencatatan  dan  analisis  terhadap semua  transaksi keuangan  mereka,  memantau  pemasukan  dan  mengontrol  pengeluaran  terkait  dengan operasional dan pengadaan barang.
2. Daya Saing Toko Oleh-oleh khas Kendari:
a. Analisis Pesaing
Analisis pesaing dalam bisnis  adalah proses mengumpulkan, menganalisis, dan memahami informasi  tentang  pesaing  di  pasar  yang  sama  atau  sejenis  dengan  perusahaan.  Tujuan dari  analisis  pesaing  adalah  untuk  mengidentifikasi  kekuatan  dan  kelemahan  pesaing, memahami strategi mereka, dan mengidentifikasi peluang dan ancaman yang ada.
Tujuan perusahaan dalam menganalisis pesaing yaitu untuk mengetahui apa yang menjadi tujuan, strategi, kekuatan dan kelemahan mereka.
Dari hasil wawancara bersama dengan Komang Ayu Sukerni selaku menejer dari Toko Oleh- oleh  Kendari  mengenai  analisis  pesaing  yang  digunakan  di  Toko  Oleh-oleh  Kendari  ini, mengatakan bahwa:
“ Toko  Oleh-oleh  Kendari  menggunakan  strategi  bersaing  dengan  menekankan keunikan dan keaslian produk oleh-oleh khas Kendari yang sulit ditemukan di tempat lain.  Fokus  kami  adalah  inovasi,  kualitas  produk,  serta  pelayanan  pelanggan  yang prima.  Untuk  menentukan  konsumen,  kami  mempertimbangkan  preferensi  lokal,

## Journal Publicuho
ISSN 2621-1351 (online), ISSN 2685-072 9 (print) Volume 6 No 4 (Nov-Jan 2023) pp.1611-1625 Accredited SINTA 4 , SK.NOMOR 105/E/KPT/2022 Open Access at: https://journalpublicuho.uho.ac.id/index.php/journal/index DOI: https://doi.org/10.35817/publicuho.v6i4.338
kebutuhan,  anggaran,  dan  tren  pasar.  Strategi  ini  dirancang  untuk  memenuhi kebutuhan dan ekspektasi pelanggan kami” (wawancara pada  tanggal 30 Mei 2023)
Hal  yang  sama  diungkapkan  oleh  Yeni  Nasir  sebagai  Kariawan  di  took  oleh-oleh  Kendari bahwa:
“ Toko Oleh-oleh Kendari menerapkan strategi bersaing dengan fokus pada keunikan dan keaslian produk kami. Toko Kami menyediakan oleh-oleh khas Kendari yang sulit ditemukan  di  tempat  lain  dan  terus  berinovasi  dengan  variasi  produk  menarik. Pelayanan pelanggan yang baik dan pengalaman berbelanja yang menyenangkan adalah perhatian toko kami. Kami membangun loyalitas pelanggan dengan kualitas terbaik  dalam  produk  dan  pelayanan  kami.  Kami  juga  memperhatikan  preferensi, kebutuhan, harga, dan kualitas produk untuk menentukan konsumen. Kami mengikuti tren  pasar  dan  perubahan  permintaan  untuk mengembangkan  strategi  pemasaran yang  efektif  dan  sesuai  dengan  kebutuhan  konsumen  kami.  (wawancara  pada tanggal 30 Mei 2023)
Berdasarkan  hasil  wawancara,  dapat  disimpulkan  bahwa  Toko  Oleh-oleh  khas  Kendari menerapkan  beberapa  strategi  bersaing  untuk  mempertahankan  posisi  mereka  di  pasar. Fokus  utama  adalah  pada  keunikandan  keaslian  produk  yang  di  tawarkan,  dengan menyediakan  oleh-oleh  khas  Kendari  yang  sulit  ditemukan  di  tempat  lain.  Inovasi  terus menerus  dikembangkan  dalam  menciptakan  variasi  produk  yang  menarik  juga  menjadi perhatian mereka. Selain itu, pelayanan pelanggan yang baik dan pengalaman berbelanja yang  menyenangkan  menjadi  prioritas  bagi  toko  ini.  Mereka  berusaha  untuk  membangun loyalitas  pelanggan  dengan  memberikan  kualitas  terbaik  dalam  produk  dan  pelayanan mereka.  Toko  ini  aktif  berkomunikasi  dengan  pelanggan,  memahami  preferensi  dan kebutuhan  mereka,  dan  mempertimbangkan  faktor  harga  yang  sesuai  dengan  anggaran pelanggan. Toko Oleh-oleh khas Kendari juga senantiasa memperhatikan faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen. Mereka mengamati preferensi lokal, mempertimbangkan faktor harga, kualitas produk, dan keunikan sebagai daya tarik utama. Selain  itu,  mereka  mengikuti  tren  pasar  dan  perubahan  permintaan  konsumen  untuk mengembangkan strategi pemasaran yang sesuai dengan kebutuhan konsumen.

## b. Memastikan Tujuan Pesaing
Pesaing  memilki  tujuan  yang  berbeda-beda.  Ada  pesaing  yang  mempunyai  tujuan berorientasi  pada  bagaimana  memuaskan  laba  dan  ada  juga  pesaing  yang  berorientasi memaksimalkan  laba.  Maka  dari  itu  perusahaan  harus  mengetahui  apa  yang  dilakukan pesaing. Dengan mengetahui tujuan pesaing maka perusahaan dapat melakukan tindakan yang berbeda dari pesaing
Memastikan tujuan pesaing dalam bisnis tidak mungkin dilakukan dengan pasti, karena tujuan pesaing  dapat  bervariasi  tergantung  pada  karakteristik  dan  strategi  masing-masing
Volume 6 Number 4 (Nov - Jan 2023), pp.1611-1625                                             Makmur kambolong. et.al DOI: https://doi.org/10.35817/publicuho.v6i4.338 Accredited SINTA 4 , SK. NOMOR 105/E/KPT/2022
perusahaan.  Namun,  terdapat  beberapa  tujuan  umum  yang  sering  dikejar  oleh  pesaing dalam bisnis.
Banyak  pesaing  memiliki  tujuan  untuk  memperluas  pangsa  pasar mereka  dengan  menarik lebih  banyak  pelanggan  atau  mengambil  pangsa  pasar dari  pesaing  lain.  Mereka  mungkin mengadopsi  strategi  harga  yang  kompetitif,  promosi  yang  agresif,  atau  berinovasi  untuk menarik  pelanggan  baru.  Tujuan  yang  umum  bagi  pesaing  adalah  meningkatkan keuntungan  perusahaan.  Mereka  mungkin  berupaya  untuk  meningkatkan  efisiensi operasional, mengurangi biaya produksi, atau meningkatkan harga jual produk atau layanan mereka untuk mencapai tujuan ini.
Pesaing  sering  kali  berfokus  pada  inovasi  dan  pengembangan  produk  atau  layanan  baru untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang sedang berkembang atau menciptakan pasar baru. Mereka mungkin mencari cara untuk  membedakan  diri  mereka  dari  pesaing  dengan menawarkan  produk  yang  lebih  inovatif,  unik,  atau  dengan  fitur  tambahan  yang  menarik. Pesaing  mungkin  memiliki  tujuan  untuk  meningkatkan  loyalitas  pelanggan  dan mempertahankan  basis  pelanggan  yang  ada.  Mereka  mungkin  menawarkan  program loyalitas, pelayanan pelanggan yang unggul, atau pengalaman pelanggan yang lebih baik untuk  mencapai  tujuan  ini.  Beberapa  pesaing  mungkin  memiliki  tujuan  untuk  memperluas operasi  mereka  ke  wilayah  baru  atau  pasar  internasional.  Ini  bisa  dilakukan  dengan membuka  cabang  baru,  menggali  peluang  di  pasar  yang  belum  terjamah,  atau menjalin kemitraan  dengan  mitra  bisnis  di  wilayah  baru.  Pesaing  mungkin  berusaha  untuk membangun  citra  merek  yang  kuat  dan  positif  di  mata  pelanggan.  Mereka  dapat menginvestasikan  sumber  daya  dalam  pemasaran,  iklan,  atau  kegiatan  promosi  yang bertujuan  untuk  meningkatkan  kesadaran merek,  reputasi,  dan  persepsi  pelanggan  tentang produk atau  layanan  mereka. Dari  hasil  wawancara  bersama  dengan Komang  Ayu  Sukerni selaku  menejer  dari  Toko  Oleh-oleh  Kendari  mengenai  Tujuan  pesaing  yang  digunakan  di Toko Oleh-oleh Kendari ini, mengatakan bahwa:
“Di Toko Oleh-oleh khas Kendari, kami menekankan pemahaman terhadap kebutuhan dan  harapan  pelanggan.  Melalui  riset  pasar  mendalam,  kami  mengidentifikasi  tren dan  preferensi  konsumen.  Berdasarkan  informasi  ini,  kami  mendefinisikan  kompetensi inti karyawan kami. Pengetahuan produk dan pelayanan pelanggan yang berkualitas menjadi  prioritas  utama.  Karyawan  kami  dilatih  untuk  komunikasi  yang  efektif, memahami  produk  secara  detail,  dan  memberikan  solusi  memuaskan  kepada pelanggan.  Keputusan  mengenai  kompetensi  ini  diambil  melalui  diskusi  kolaboratif dengan seluruh  tim  untuk  memastikan  pelayanan  terbaik  bagi  pelanggan  kami” (wawancara pada  tanggal 30 Mei 2023)
hal yang sama disampaikan oleh Tika Widyastuti sebagai Kariawan Toko Oleh-oleh Kendari, bahwa:

## Journal Publicuho
ISSN 2621-1351 (online), ISSN 2685-072 9 (print) Volume 6 No 4 (Nov-Jan 2023) pp.1611-1625 Accredited SINTA 4 , SK.NOMOR 105/E/KPT/2022 Open Access at: https://journalpublicuho.uho.ac.id/index.php/journal/index DOI: https://doi.org/10.35817/publicuho.v6i4.338
“Setahu saya toko kami menentukan kompetensi inti berdasarkan pemahaman yang mendalam tentang kebutuhan dan preferensi konsumen kami. Kami melakukan riset pasar  yang  komprehensif  untuk  mengidentifikasi  tren,  permintaan,  dan  keinginan pelanggan. Dari hasil riset ini, toko kami menentukan kompetensi inti yang harus dimiliki oleh  karyawan  kami,  seperti  pengetahuan  tentang  produk,  keahlian  dalam memberikan pelayanan pelanggan yang baik, dan kemampuan untuk memberikan informasi yang akurat kepada konsumen. Kami juga melibatkan tim manajemen dan karyawan  dalam  proses  pengambilan  keputusan  untuk  memastikan  bahwa kompetensi inti yang ditentukan benar- benar relevan dengan kebutuhan konsumen”
(wawancara pada tanggal 30 Mei 2023)
Berdasarkan  hasil  wawancara,  dapat  disimpulkan  bahwa  di  Toko  Oleh-oleh  khas  Kendari, kompetensi inti mereka didasarkan pada pemahaman mendalam tentang kebutuhan dan preferensi  pelanggan.  Toko  ini  mengutamakan  riset  pasar  yang  komprehensif  untuk mengidentifikasi  tren,  permintaan,  dan  keinginan  pelanggan  sebagai  landasan  strategi mereka. Dalam menentukan kompetensi inti karyawan, Toko Oleh-oleh Kendari memastikan bahwa  mereka  memiliki  pemahaman  yang  baik  tentang  produk  yang  ditawarkan. Karyawan  harus  menguasai  keistimewaan  dan  keunikan  setiap  produk  oleh-oleh  khas Kendari  yang  dijual.  Selain  itu,  fokus  juga  diberikan  pada  keahlian  dalam  memberikan pelayanan  pelanggan  yang  baik.  Karyawan  harus  memiliki  keterampilan  komunikasi  yang baik, kepekaan terhadap kebutuhan pelanggan, dan kemampuan untuk memberikan solusi yang  memuaskan.  Informasi  yang  akurat  kepada  konsumen  juga  menjadi  salah  satu kompetensi  inti  yang  menjadi  prioritas.  Karyawan  harus  mampu  memberikan  penjelasan yang  jelas  dan  komprehensif  tentang  produk,  termasuk  bahan,  proses  pembuatan,  dan cara  penyimpanan  yang  tepat.  Proses  pengambilan  keputusan  mengenai  kompetensi  inti melibatkan seluruh tim manajemen dan karyawan.

## c. Mengenal strategi Pesaing
Mengenal strategi pesaing dalam bisnis merupakan langkah penting untuk memahami dan merespons  persaingan  di  pasar.  Dengan  mempelajari  strategi  pesaing,  perusahaan  dapat mengidentifikasi  kekuatan  dan  kelemahan  mereka,  mengetahui  bagaimana  mereka memposisikan  diri  di  pasar,  serta  mengambil  langkah-langkah  yang  tepat  untuk mempertahankan dan meningkatkan keunggulan kompetitif.
Menggunakan  analisis  SWOT  (Strengths,  Weaknesses,  Opportunities,  Threats)  untuk mengidentifikasi  kekuatan  dan  kelemahan  pesaing  dapat  memberikan  wawasan  yang berharga.  Perusahaan  dapat  menganalisis keunggulan  kompetitif  pesaing,  kualitas  produk atau layanan mereka, saluran distribusi, strategi pemasaran, dan sumber daya yang mereka miliki. Melakukan penelitian pasar yang mendalam dapat membantu memahami taktik dan strategi yang digunakan pesaing. Ini meliputi pengumpulan data tentang segmentasi pasar yang mereka targetkan, preferensi pelanggan, kegiatan promosi, harga, dan inovasi produk.
Volume 6 Number 4 (Nov - Jan 2023), pp.1611-1625                                             Makmur kambolong. et.al DOI: https://doi.org/10.35817/publicuho.v6i4.338 Accredited SINTA 4 , SK. NOMOR 105/E/KPT/2022
Dari hasil wawancara bersama dengan Komang Ayu Sukerni selaku menejer dari Toko Oleh- oleh  Kendari  mengenai  strategi  pesaing  yang  digunakan  di  Toko  Oleh-oleh  Kendari  ini, mengatakan bahwa:
” Toko  Oleh-oleh  khas  Kendari  berkompetisi  dengan  menekankan  keunikan  produk lokal dan inovasi. Meski ada risiko seperti persaingan ketat dan perubahan tren, kami beradaptasi melalui analisis pasar dan inovasi produk. Prioritas kami adalah menjaga citra merek  sesuai  dengan  nilai  dan  kualitas  yang  kami  wakili”  (wawancara pada tanggal 30 Mei 2023)
Berdasarkan  hasil  wawancara,  dapat  disimpulkan  bahwa  di  Toko  Oleh-oleh  khas  Kendari, mereka menerapkan strategi bersaing yang bertujuan untuk membedakan diri dari pesaing dan  meraih  keunggulan  dalam    persaingan  pasar.  Fokus  utama  mereka  adalah  pada keunikan produk mereka, dengan menyediakan oleh-oleh khas Kendari yang sulit ditemukan di  tempat    lain.  Selain  itu,  Toko  Oleh-oleh  Kendari  juga  aktif  dalam  berinovasi  dengan menciptakan variasi produk yang menarik bagi pelanggan. Mereka memberikan pelayanan pelanggan yang baik dan mengadopsi strategi harga yang kompetitif untuk meningkatkan daya tarik toko mereka.
Namun,  mereka  juga  menyadari bahwa  strategi  ini  memiliki  risiko,  seperti  persaingan  ketat, perubahan  tren,  dan  preferensi  konsumen  yang berubah.  Untuk  mengatasi  risiko  ini,  Toko Oleh-oleh  Kendari  melakukan  analisis  kompetitif  secara  teratur  dan  mengikuti perkembangan  pasar.  Mereka  beradaptasi  dengan  inovasi  produk  dan  pelayanan pelanggan untuk tetap relevan dan menarik bagi konsumen.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  temuan  penelitian  dan  pembahasan  di  atas,  dapat  disimpulkan  bahwa  Toko Oleh-Oleh  Kendari  sukses  mengimplementasikan  strategi  operasional,  pemasaran,  dan keuangan  untuk  meningkatkan  efisiensi  dan  daya  saing.  Fokus  pada  keotentikan  produk, layanan pelanggan, inovasi, dan pemahaman mendalam terhadap konsumen membantu toko  ini  mempertahankan  dan  meningkatkan  posisi  di  pasar.  Kesuksesan  mereka  juga tercermin  dalam  harga  yang  kompetitif  dan  layanan  pelanggan  yang  sangat  baik, menjadikan Toko Oleh-Oleh Khas Kendari sebagai pemain yang solid dan berdaya saing di industri ini.
Beberapa  saran  untuk  meningkatkan  persaingan  Toko  Oleh-Oleh  Kendari.  Saran  tersebut meliputi  inovasi  produk  dengan  diversifikasi  dan  pembaruan,  pemasaran  digital  melalui media  sosial  dan  platform  online,  peningkatan  kualitas  layanan  kepada  pelanggan, pelatihan  karyawan  untuk  pemahaman  produk  dan  pelayanan  yang  lebih  baik,  promosi khusus  untuk  menarik  pelanggan,  dan  kerjasama  dengan  pihak  pariwisata  lokal.  Dengan menerapkan  saran-saran  ini,  diharapkan  Toko  Oleh-Oleh  Kendari  dapat  memperkuat

## Journal Publicuho
ISSN 2621-1351 (online), ISSN 2685-072 9 (print) Volume 6 No 4 (Nov-Jan 2023) pp.1611-1625 Accredited SINTA 4 , SK.NOMOR 105/E/KPT/2022 Open Access at: https://journalpublicuho.uho.ac.id/index.php/journal/index DOI: https://doi.org/10.35817/publicuho.v6i4.338
posisinya  dalam  persaingan  pasar  dan  Feedback  Pelanggan,  Selalu  dengarkan  dan tanggapi  feedback  dari  pelanggan  untuk  terus  meningkatkan  layanan  dan  produk  yang ditawarkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Boyd,  et.  al.  2000,  Manajemen  Pemasaran:  Suatu  Pendekatan  Strategis  Dengan  Orientasi Global, Jakarta: Erlangga.
Kotler, Philip, 2000, Manajemen Pemasaran, Jilid 2, Jakarta: Bumi Aksara.
Kotler, Philip dan Kevin Lane Keller, 2009, Manajemen Pemasaran, Edisi ke-12, Jilid 1, Jakarta:
Indeks.
Miles, M. B. (1992). Analisis Data Kualitatif (Terjemahan). UI Press.
Moleong,  Lexy.J.2016  Metodologi  Penelitian  Kualitatif  Edisi  Revisi.  Bandung:PT.  Remaja Rosdakarya.
Muhammad Elwan, L. O., Rahman, R., & Fitri Cahyani, E. (2022). IMPLEMENTASI PROGRAM PENANGGULANGGAN PRAVELANSI STUNTING ANAK BALITA PADA DINAS KESEHATAN KABUPATEN KONAWE. Journal Publicuho , 5 (2). https://doi.org/10.35817/jpu.v5i2.25130
Nori,  2012,  Analisis  Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  Konsumen  dalam  Pengambilan Keputusan Membeli Produk pada PT. Asia Paramitha Indah Medan, Medan: Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi IBBI, Skripsi.
Rangkuti, Ferddy. 2015. Risert Pemasaran. Jakarta: PT.Gramedia Pustaka Utama.
Schiffman, Leon dan Leslie Lazar Kanuk, 2004, Perilaku Konsumen, Edisi ke-7, Jakarta: Indeks. Setiadi, Nugroho. J, 2010, Perilaku Konsumen (Perspektif Kontemporer pada Motif, Tujuan dan Keinginan Konsumen), Edisi Revisi, Jakarta: Kencana.
……….,  2008,  Perilaku  Konsumen  (Konsep  dan  Implikasi  untuk  Strategi  dan  Penelitian Pemasaran), Edisi I, Cetakan ke-3, Jakarta: Kencana.
Sugiyono. (2001). Metode Penelitian. CV Alfa Beta.
Sumarwan,  Ujang,  2002,  Perilaku  Konsumen  (Teori  dan  Penerapannya  dalam  Pemasaran),
Bogor: Ghalia.
Tjipotono, Fandy, 2002, Strategi Pemasaran, Edisi Kedua, Cetakan Keenam, Yogyakarta: Andy Vaismoradi,  M.,  Turunen,  H.,  &  Bondas,  T.  (2013).  Content  analysis  and  thematic  analysis:
Implications  for  conducting  a  qualitative  descriptive  study:  Qualitative  descriptive study. Nursing & Health Sciences, 15(3), 398 – 405. https://doi.org/10.1111/nhs.12048