## JANHUS Journal of Animal Husbandry Science
Jurnal Ilmu Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Garut P ISSN : 2548-7914, E ISSN : 2775-0469

## PENGARUH PEMBERIAN JERAMI PADI TERFERMENTASI DAN GREEN TEA DUST SEBAGAI PAKAN ADITIF TERHADAP
PANJANG BADAN TINGGI PUNDAK DAN LEBAR PINGGUL DOMBA PRIANGAN BETINA
(The Effect of Rice Straw Fermented and Green Tea Dust as Additive Feed on Shoulder Height And Hip Width of Female Priangan Sheep)
Yani Suryani 1 ,Titin Nurhayati 2 ,Ibrahim Hadist 3
1 Alumni Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Univesitas Garut
2,3 Dosen Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Garut
E-mail:
1 yanisuryni1005@gmail.com
2 titinnurhayatin66@gmail.com
3 ibrahimhadist@gmail.com

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  Pengaruh  Pemberian  Jerami  Padi Terfermentasi dan Green Tea Dust sebagai Pakan Aditif  terhadap Panjang Badan Tinggi Pundak  dan  Lebar  Pinggul    Domba  Priangan  Betina.  Metode  yang  digunakan  adalah metode  eksperimental  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  tiga perlakuan dan enam ulangan, sehingga jumlah ternak sebanyak 18 ekor domba priangan umur  sebelas  hingga  tiga  belas  bulan  dengan    bobot  badan  rata-rata  15  Kg  dengan koefisien  variasi  14,89  %  dipelihara  dalam  kandang  individual.  Perlakuan  yang digunakan  pemberian  jerami  padi  terfermentasi  ditambah  dengan  konsentrat  dan green tea  dust sebagai  pakan  aditif  adalah  P0=80  %    jerami  padi  terfermentasi  +  20  % konsentrat , P1 = 80 %  jerami padi terfermentasi + 19,25 % konsentrat + 0,75 % green tea dust dan P2 =80 %  jerami padi terfermentasi + 18.50 % konsentrat + 1,50 % green tea  dust .  Variabel  yang  diamati  terdiri  dari  panjang  badan  tinggi  pundak  dan  lebar pinggul.  Hasil  penelitian  menunjukkan    bahwa  pemberian  jerami  padi  terfermentasi ditambah dengan konsentrat dan green tea dust berpengaruh tidak nyata terhadap panjang badan, tapi memberikan pengaruh nyata terhadap tinggi pundak dan lebar pinggul domba priangan betina.
Kata kunci : Green tea dust ; jerami padi terfermentasi, domba priangan betina

## Abstract
This  study  aims  to  find  out  The Effect  Of  Giving  Rice  Straw  Fermented  And  Green  Tea Dust  as Additive  Feed  Shoulder  Height  and Hip  Width Of  Female  Priangan  Sheep. The method  used  is  an  experimental  method  using  a  Complete  RandomIzed  Design  (CRD) with three treatments and six replays, so that the number of cattle as many as 18 Famale
sheep  aged  eleven    to  thirteen  months  with  an  average  body  weight  of  15  Kg  with  a coefficient of variation of 14.89 % is kept in individual cages. The treatment used for rice straw fermented coupled with concentrate and green tea dust as feed additive is p0=80% rice straw fermented + 20% concentrate, p1 = 80 % rice straw fermented + 19,000 25 % concentrate  +  0.75  %  green  tea  dust  and  p2  =  80  %  rice  straw  fermented  +  18.50  % concentrate + 1.50 % green tea dust. The observed variables consisted of shoulder height and hip width. The results showed that the administration of rice straw fermented coupled with concentrate and green tea dust did not affect the length of the body, but gave a real influence on the shoulder height and hip width of female sheep.
Keywords: Green tea dust; rice straw fermented;female priangan sheep; .

## 1 Pendahuluan
Domba lokal merupakan domba asli Indonesia yang mempunyai daya adaptasi yang tinggi, baik terhadap iklim, potensi penyakit, gangguan caplak, dan pakan berkualitas rendah. Domba lokal mempunyai  sumber  gen  yang  khas,  produktif  dipelihara  dengan  biaya  rendah,  serta  dapat beranak  sepanjang  tahun.  Domba  lokal  mempunyai  posisi  yang  sangat  strategis  di  masyarakat karena  mempunyai  fungsi  sosial,  ekonomi,  dan  budaya.  Rumpun  domba  yang  banyak dibudidayakan  di  Jawa  Barat  adalah  Domba  Garut,  Domba  Ekor  Tipis,  Domba  Ekor  Gemuk, dan Domba Priangan.
Domba  lokal  banyak  dimanfaatkan  masyarakat  sebagai  domba  pedaging,  karena pertumbuhannya  yang  cepat  menjadikan  pusat  perhatian  masyarakat  dalam  kuantitas  dan kualitas daging untuk dapat memenuhi kebutuhan protein hewani. Domba Priangan merupakan domba  asli  Indonesia  yang  dijadikan  sebagai  salah  satu  domba  pedaging  oleh  masyarakat. Domba  Priangan  memiliki  ciri-ciri  khusus  yaitu  kombinasi  antara  kuping  rubak  dengan  ekor ngabuntut beurit atau ngabuntut bagong (Kepmentan No.300/Kpts/SR.120/5, 2017).
Potensi  domba  lokal  dapat  dioptimalkan  melalui  perbaikan  mutu  bibit,  diantaranya  dengan mengidentifikasi  karakteristik  fisik  berupa  sifat  kuantitatif  dan  dengan  menghitung  performa produksi  induk,  sehingga  diperoleh  bibit  yang  berkualitas.  Karakteristik  fisik  berupa  ukuran tubuh  ternak  merupakan  sifat-sifat  yang  berkaitan  erat  dengan  kemampuan  produksi,  terutama dalam  menghasilkan  bibit  yang  baik.  Karakteristik  fisik  seperti  bobot  badan,  panjang  badan, tinggi pundak, dan lingkar dada sering digunakan sebagai dasar seleksi ternak. Seleksi tersebut merupakan  tahap  awal  dalam  proses  pemuliaan  ternak  untuk  dijadikan  acuan  dalam  sistem perkawinan. Ternak yang memiliki performa produksi induk yang baik akan menghasilkan anak dengan produktivitas yang tinggi (Choiria, dkk,.2016).
Peternak tradisional umumnya hanya memberikan hijauan saja sebagai pakan, tanpa diimbangi dengan  konsentrat  sehingga  kebutuhan  nutrisi  ternak  tidak  terpenuhi.  Pakan  hijauan  yang biasanya  menjadi  pilihan  para  peternak  untuk  diberikan  kepada  domba  diantaranya  berupa rumput lapang, namun ketersediaan rumput lapang tidak selalu melimpah terutama pada musim kemarau.  Oleh  karena  itu  untuk  mengatasi  kurangnya  pakan  hiijauan  rumput  adalah  dengan pemanfaatan limbah pertanian. Jenis limbah pertanian yang banyak tersedia di Indonesia adalah jerami  padi  karena  kebanyakan  masyarakat  Indonesia  mengkonsumsi  nasi  sebagai  makanan pokok.
Jerami padi merupakan limbah pertanian yang relatif murah serta memenuhi kriteria pakan yang berkelanjutan  karena  jumlah  jerami  padi  yang  lebih  banyak  dibandingkan  dengan  limbah pertanian  lainnya.  Namun,  kekurangan  dari  jerami  padi  ini  adalah  kandungan  nutrisi  dan
palatabilitas  yang  rendah.  Menurut  Nisa  dkk.,  2004,  karakteristik  jerami  adalah  tingginya kandungan  serat  yang  tidak  dapat  dicerna  karena  lignifikasi  selulosa  yang  tinggi  sehingga kencernaan  menurun.  Teknologi  fermentasi  jerami  padi  menggunakan  probiotik  merupakan terobosan  baru  dalam  upaya  meningkatkan  kualitas  jerami  padi  sebagai  sumber  pakan  ternak. Starter  probiotik  yang  digunakan  dalam  penelitian  diisolasi  dari  jerami  padi  hasil  fermentasi selama 6 bulan pada kondisi anaerob yang terdiri dari berbagai macam mikroba.
Secara  konvensional, peningkatan produksi domba dapat  dipicu  oleh  penambahan pakan  aditif growth-promoting  antibiotics semisal Avilamycin,  Avoparcin,  Flavomycin,  Salinomycin, Spiramycin,  Virginiamycin,  Zn-Bacitracin,  Carbadox,  Olaquindox ,  dan Monensin (Ramdani dkk. 2013). AGP sering dijadikan salah satu pilihan tap disini daun teh hijau dapat ditambahkan ke  dalam  ransum  guna  meningkatkan  kualitas  ransum  (Ramdani  dkk.  2013)  bahwa  teh  hijau mengandung  protein,  serat,  mineral  dan plant  secondary  metabolites yaitu phenolic  tannins cukup tinggi yang diharapkan  bermanfaat bagi ternak ruminansia.
Penggunaan growth-promoting  antibiotics ini  sudah  dilarang  di  Uni  Eropa  sejak  2003 (1831/2003; EC , 2003) kemudian  Undang-Undang  No 41  Tahun  2014  tentang Peternakan dan Kesehatan  hewan  melarang  penggunaan  pakan  imbuhan  berupa  antibiotik  serupa . Melalui Permentan  No.  14/2017  tentang  Klasifikasi  Obat  Hewan,  sejak    Januari  2018  pemerintah melarang penggunaan  pakan aditif atau sering dikenal dengan  AGP dalam pakan . Oleh karena itu,  penting  dilakukan  penelitian  untuk  mencari  pakan  aditif  dan antelmintik alami  yang bermanfaat  bagi  domba.  Menurut  Fathul  dkk.  (2013),  pakan  aditif  yaitu  suatu  substansi  yang ditambahkan  ke  dalam  ransum  dalam  jumlah  yang  relatif  sedikit  untuk  meningkatkan  nilai kandungan zat makanan tersebut untuk memenuhi kebutuhan.
khusus. Green tea dust adalah produk teh hijau non-grade yang dihasilkan industri pembuatan teh.  Teh  hijau  sangat  berpotensi  digunakan  sebagai  pakan  aditif  dan  antelmintik  yang kandungan  kimia  dan  zat  bioaktifnya  (Ramdani,  2014). Green  tea  dust memiliki  kandungan protein  kasar  lebih  dari  20%  dengan  kandungan  zat  bioaktif  berupa phenols dan  tannins mencapai  31,6%  dan  27,9%.  Sebagian  besar  tannins  dalam  produk  ini  adalah Catechin derivatives . Teh hijau juga mengandung energi, serat, dan mineral yang cukup tinggi.
Pertumbuhan adalah pertambahan dalam bentuk dan berat jaringan-jaringan pembangun, seperti urat  daging,  tulang  otot,  jantung  dan  semua  jaringan  tubuh  (kecuali  jaringan  lemak)  serta  alat- alat  tubuh  lainnya  (Muljana  2001).  Panjang  badan  merupakan  salah  satu  bagian  yang  paling penting  dalam  memberikan  kontribusi  yang  tinggi  terhadap  performa  ternak.  Ukuran  tubuh bagian  belakang  Domba  betina  yang  diteliti  meliputi  lebar  pinggul  yaitu  jarak  tonjolan  tulang panggul ( Tuber ischii ) kiri dan kanan (Heryadi, 2012). Ukuran tubuh bagian belakang tersebut berguna untuk proses melahirkan. (Nurfaridah, dkk 2013).
Berdasarkan  uraian  di  atas  penulis  tertarik  untuk  melakukan  penelitian  mengenai  “Pengaruh Pemberian  Jerami    Padi  Terfermentasi  dan Green  Tea  Dust sebagai  Pakan  Aditif  terhadap Panjang Badan Tinggi Pundak dan Lebar Pinggul  Domba Priangan Betina”.

## 2 Metodologi

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilakukan  selama  3  bulan  dari  25    Januari  –  28  April  2021,  yang  bertempat  di Paddy  Farm,  Jl.  Prof.  KH.  Anwar  Musaddad  KM  1  Kampung  Paneureusan    Desa Tanjungkamuning  Kecamatan Tarogong Kaler  Kabupaten Garut Jawa Barat.
Vol. 6; No.  1; Desember 2021 Halaman 37-45

## Bahan dan Metode Penelitian

## Obyek Penelitian
Objek  yang  digunakan  untuk  penelitian  ini  adalah  domba  priangan  umur  11-13  bulan  dengan bobot  badan  awal  10-15  kg,  dengan  koefisien  variasi  14,89  %  sehingga  menggunakan Rancangan Acak Lengkap menurut Sastrosupadi (1995).

## Bahan
Pakan terdiri dari jerami padi terfermentasi, green tea dust , air, dan konsentrat.

## Alat
Chopper , tempat pakan, tempat minum, identitas ternak, timbangan digital, tong, pita ukur dan tongkat ukur.
Penelitian  dilakukan  dengan  metode  eksperimental  menggunakan  rancangan  acak  lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 6 pengulangan yang terdiri dari : P0 = 80 %  Jerami Padi Terfermentasi + 20 % Konsentrat P1 = 80 %  Jerami Padi Terfermentasi + 19,25 % Konsentrat + 0,75 % Green Tea Dust P2 =80 %  Jerami Padi Terfermentasi + 18.50 % Konsentrat + 1,50 % Green Tea Dust.

## Peubah yang Diamati
1. Panjang  badan  (cm)  yaitu  jarak  lurus  dari  garis  yang  ditarik  dari  bagian  penonjolan  tulang bahu ( Tuberositas humeri ) sampai penonjolan tulang panggul ( Tuber ischii ) atau diukur dari pangkal tulang panggul sampai pangkal tulang leher (Soenarjo, 1988).
2. Tinggi  pundak  (cm)  yaitu  jarak  lurus  diukur  dengan  tongkat  ukur  dari  permukaan  tanah sampai  bagian  pundak  tepat  dibelakang  kaki  depan.  Dalam  pengukuran  tinggi  pundak  ini posisi  kaki  domba  harus  berbentuk  segi  empat  dan  lurus.  Domba  harus  ditempatkan  di tempat  yang  datar.  Lokasi  dan  cara  berdiri  sangat  mempengaruhi  hasil  pengukuran.  Jika domba berdiri dan kakinya menekuk maka ukuran akan berkurang (Sun et al ., 2006).
3. Lebar pinggul diukur pada jarak antara penonjolan pinggul kiri dan kanan (Frandson, 1992).

## Rancangan Percobaan dan Analisis Data
Data  yang  diperoleh  diuji  dengan  sidik  ragam  ( analysis  of  variance /  ANOVA),  dengan model matematika yang digunakan Sastrosupadi (1995) sebagai berikut :
Yij =  + αi +  ij
Keterangan :
Yij
= Respon hasil pengamatan pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j
 = nilai tengah umum αi = Pengaruh perlakuan ke-i
 ij        = Pengaruh komponen galat dari perlakuan ke-i, ulangan ke-j
i          = 1,2,3 (perlakuan) j          = 1,2,3,4,5,6, (ulangan)
Kaidah keputusan : 1. Jika 𝐹 h 𝑖𝑡𝑢𝑛𝑔 ≤ 𝐹 𝑡𝑎𝑏𝑒𝑙 (0,05)  maka  tidak  berbeda  nyata  ,  H0  diterima  H1  ditolak  ( non significant ).
2. Jika F h 𝑖𝑡𝑢𝑛𝑔 > 𝐹 𝑡𝑎𝑏𝑒𝑙 (0,05) maka berbeda nyata, H1 diterima H0 ditolak ( significant )
Vol. 6; No.  1; Desember 2021 Halaman 37-45

## 3 Hasil dan Pembahasan

## Pengaruh Perlakuan terhadap Panjang Badan
Hasil  pengukuran  panjang  badan  domba  priangan  betina  dari  berbagai  perlakuan  penelitian disajikan  pada  Tabel  1.  Tabel  1  menunjukan  rata-rata  pertambahan  panjang  badan  domba priangan  betina.  Hasil  penelitian  dari  yang  tertinggi  sampai  terendah  berturut-turut  adalah  P3 (0,79 cm), P0 (0,72 cm), P1 (0,52 cm). untuk mengetahui adakah pengaruh perlakuan terhadap panjang  badan  domba  priangan  maka  dilakukan  analisis  sidik  ragam  yang  dapat  dilihat  pada Tabel 1.
Tabel 1. Rataan Pertambahan Ukuran Panjang Badan Selama Penelitian
Ulangan Pertambahan Panjang Badan (cm) P0 P1 P2 1 0,40 0,3 0,7 1 1,30 0,5 0,9 1 0,60 0,5 0,8 1 0,80 0,6 0,5 1 0,80 0,4 0,9 1 0,40 0,8 0,9 Jumlah 4,30 3,10 4.75 Rata-rata 0,72 0,52 0,79 Keterangan P0 = 80 %  Jerami Terfermentasi + 20 % Konsentrat
P1 = 80 %  Jerami Terfermentasi + 19,25 % Konsentrat + 0,75 % Green Tea Dust P2 =80 %  Jerami Terfermentasi + 18.50 % Konsentrat + 1,50 % Green Tea    Dust
Pada  Tabel.  1  menunjukan  bahwa  perlakuan  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  Panjang  badan (P>0,05). Hal ini kemungkinan karena pertumbuhan tulang yang menyusun panjang badan tidak tumbuh  dengan  optimal  dikarenakan  nutrisi  yang  didapat  ternak.  Nutrisi  pakan  percobaan protein  kasar  sebesar  7,40-7,48%,  hasil  ini  lebih  rendah  jika dibandingkan dengan  kebutuhan., yaitu 10,0-22,5, % dilihat dari tabel kebutuhan ternak domba (Fahmi, dkk. 2015). Penyebab lain dari  hasil  penelitian  ini  karena  pada  umur  domba  yang  mulai  memasuki  tahap  lambat  dan pertumbuhan sudah berkurang, hal ini sesuai dengan pendapat Tillman dkk (1998) pertumbuhan ternak  terdiri  atas  tahap  cepat  yang  terjadi  mulai  awal  sampai  pubertas  dan  tahap  lambat  yang terjadi saat kedewasaan tubuh telah tercapai.

## Pengaruh Perlakuan terhadap Tinggi Pundak
Hasil  pengukuran  tinggi  pundak  domba  priangan  betina  dari  berbagai  perlakuan  penelitian disajikan  pada  Tabel  2.  Tabel  2  menunjukan  rata-rata  pertambahan  tinggi  pundak  domba priangan  betina.  Hasil  penelitian  dari  yang  tertinggi  sampai  terendah  berturut-turut  adalah  P2 (1,15 cm), P1 (0,83 cm), P0 (0,68 cm). untuk mengetahui adakah pengaruh perlakuan terhadap tinggi  pundak  domba  priangan  maka  dilakukan  analisis  sidik  ragam  yang  dapat  dilihat  pada Tabel  2.  Pengaruh  pemberian green  tea  dust terhadap  tinggi  pundak  dapat  diketahui    dengan melakukan analisis ragam.  Hasil sidik ragam tinggi pundak, memiliki pengaruh nyata terhadap pertambahan  ukuran  tinggi  pundak.  Perbedaan  antar  perlakuan,    dapat  diketahui  dengan melakukan Uji Jarak  Berganda Duncan dengan taraf 5 %, yang disajikan pada Tabel 3 dibawah ini.
Tabel 2. Rataan Pertambahan Tinggi Pundak Selama Penelitian
Ulangan Pertambahan Tinggi Pundak (cm) P0 P1 P2 1 0,50 0,50 1,00 2 0,80 1,00 1,00 3 0,40 0,80 0,90 4 0,90 0,90 0,80 5 0,70 0,80 1,60 6 0,80 1,00 1,60 Jumlah 4,10 5,00 6,90 Rata-rata 0,68 0,83 1,15 Keterangan P0 = 80 %  Jerami Terfermentasi + 20 % Konsentrat
P1 = 80 %  Jerami Terfermentasi + 19,25 % Konsentrat + 0,75 % Green Tea Dust P2 =80 %  Jerami Terfermentasi + 18.50 % Konsentrat + 1,50 % Green Tea    Dust

## Tabel 3. Data Pertambahan Tinggi Pundak dalam Berbagai Pelakuan
Perlakuan Rataan Pertambahan Tinggi Pundak (cm) Signifikasi P0 0,68 a P1 0,83 b P2 1,15 c
Keterangan  :  Angka  rata-rata  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  setiap  kolom,  tidak  berbeda nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5%.
Berdasarkan  hasil  Uji  Duncan  yang  tercantum  pada  Tabel  3  menunjukkan  bahwa  P2  dengan konsentrasi  1,5% Green  Tea  Dust (GTD)  memberikan  pengaruh  nyata  lebih  tinggi  terhadap pertambahan  tinggi  pundak  dibandingkan  P1  dan  P0,  sedangkan  P1  berpengaruh  nyata  lebih tinggi terhadap P0. Hal ini sesuai dengan pernyataan Ramdani dkk (2020) dengan domba jantan dan  tujuan  pemeliharaan  untuk  penggemukan  bahwa  inklusi green  tea  dust yang  dianjurkan adalah  1,5%  dalam  jerami  padi  terfermentasi  sebagai  makanan  utama  domba  di  tempat pemberian  pakan,  dalam  penelitian  ini  dengan  menggunakan  domba  priangan  betina  dengan tujuan pemeliharaan untuk dijadikan indukan didapatkan hasil konsentrasi green tea dust yang terbaik pemberian dengan konsentrasi 1,5%.
Kandungan green tea dust yang kaya akan tanin dapat menurunkan kelarutan dan degradabilitas rumen dari sebagian besar protein daun karena sifat pengikatan proteinnya , green tea dust dapat memimpin  untuk  menurunkan  daya  cerna  protein  dan  amonia  keluaran  dalam  rumen. Pemanfaatan green  tea  dust saat  ini  tidak  berdampak  negatif  pada  daya  cerna  protein,  dan kemungkinan  besar  akan  meningkat  pada green  tea  dust 1.5  %,  ini  bisa  menjadi  tanda  bahwa protein  terikat  tidak  terdegradasi  secara  efektif  di  rumen  tetapi  tersedia  sebagai  protein bypass untuk diserap di usus kecil (Ramdani,2020). Pemberian pakan berupa jerami padi terfermentasi memang  memiliki  nilai  gizi  yang  kurang  terutama  kandungan  protein,  namun  jerami  padi terfermentasi dapat menjadi sumber serat yang baik dalam makanan ruminansia.  Serat makanan sangat penting untuk mengurangi kejadian gangguan metabolisme seperti asidosis dan kembung karena  merangsang  aktivitas  mengunyah,  produksi  air  liur,  dan  peningkatan  pH  (Ramdani, 2020).
Vol. 6; No.  1; Desember 2021 Halaman 37-45

## Pengaruh Perlakuan terhadap Lebar Pinggul
Hasil  pengukuran  lebar  pinggul  domba  priangan  betina  dari  berbagai  perlakuan  penelitian disajikan  pada  Tabel  4.  Tabel  4  menunjukan  rata-rata  pertambahan  lebar  pinggul  domba priangan  betina.  Hasil  penelitian  dari  yang  tertinggi  sampai  terendah  berturut-turut  adalah  P0 (0,75 cm), P2 (0,70 cm), P1 (0,35 cm). untuk mengetahui adakah pengaruh perlakuan terhadap lebar  pinggul  domba  priangan  maka  dilakukan  analisis  sidik  ragam  yang  dapat  dilihat  pada Tabel 4.
Tabel 4. Rataan Pertambahan Lebar Pinggul Selama Penelitian
Ulangan Pertambahan Lebar Pinggul (cm) P0 P1 P2 1 0,70 0,2 0,6 2 0,50 0,1 0,6 3 1,00 0,1 0,8 4 0,80 0,6 1,0 5 0,60 0,2 0,7 6 0,90 0,9 0,5 Jumlah 4,50 2,10 4,20 Rata-rata 0,75 0,35 0,70 Keterangan P0 = 80 %  Jerami Terfermentasi + 20 % Konsentrat
P1 = 80 %  Jerami Terfermentasi + 19,25 % Konsentrat + 0,75 % Green Tea Dust P2 =80 %  Jerami Terfermentasi + 18.50 % Konsentrat + 1,50 % Green Tea    Dust
Hasil  penelitian  rata-rata  atau  pertambahan    lebar  panggul  dari  yang  terendah  sampai  tertinggi adalah  0,35  cm  (P1),  0,70  cm  (P2),  dan  0,75  cm  (P0).  Pengaruh  pemberian green  tea  dust terhadap tinggi pundak dapat diketahui  dengan melakukan analisis ragam.
Hasil  sidik  ragam  menunjukan  pengaruh  penambahan green  tea  dust terhadap  tinggi  pundak, memiliki  pengaruh  nyata  terhadap  pertambahan  ukuran  tinggi  pundak.  Untuk  mengetahui perbedaan antar perlakuan, maka dilakukan Uji Jarak  Berganda Duncan dengan taraf 5 %, yang disajikan pada Tabel 5. dibawah ini.

## Tabel  5.    Data  Persentase  Pertambahan  Ukuran  Lebar  Pinggul  pada  Berbagai Perlakuan
Perlakuan Rataan Pertambahan Lebar Pinggul (cm) Signifikasi P1 0,35 a P2 0,70 b P0 0,75 b
Keterangan  :  Angka  rata-rata  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  setiap  kolom,  tidak  berbeda nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5%.
Berdasarkan  Tabel  5.    dapat  dilihat  bahwa  pertambahan  lebar  pinggul  domba  priangan  betina rata-rata  berbeda  nyata  antar  perlakuan  Berdasarkan  uji  statistik  Duncan  dapat  dilihat  bahwa pertambahan lebar pinggul P0 dan P2 berbeda nyata lebih tinggi dari P1, sedangkan antara P0 dengan  P2  tidak  berbeda  nyata.  Hasil  penelitian  ini  menunjuka  penambahan green  tea  dust dengan dosis yang lebih besar dapat memberikan penambahan yang signifikan. Green tea dust
mengandung banyak tannins dan phenol yang memiliki fungsi menurunkan tingkat degrabilitas protein  pakan  di  dalam  rumen  ternak  karena  sifat green  tea  dust  ya ng  mengikat/  melindungi protein  dari  degrabilitas  oleh  mikroba  rumen  serta  produksi  amonia  (NH3)  dalam  rumen akan menurun tetapi ketersediaan by pass protein yang diserap di usus halus akan meningkat.
Lebar  pinggul  merupakan  organ  tubuh  induk  terpenting  karena  berhubungan  dengan  proses kelahiran anak. Lebar pinggul berkaitan dengan tumbuh dan berkembang tulang dan otot pada domba.  Hal  tersebut  sesuai  dengan  pendapat  Nurfaridah  dkk.,  (2013),  lebar  pinggul  akan menentukan  perilaku  dalam  posisi  anak  sewaktu  dilahirkan,  serta  penting  untuk  domba pedaging  karena  otot  daging  paling  banyak  menempel  pada  tulang  paha  atas  serta  dalam penentuan  karkas.  Induk  yang  memiliki  ukuran  pinggul  yang  besar  memungkinkan  induk relative  kecil  mengalami  kesulitan  dalam  melahirkan  anak    dan  menunjukkan  kualitas  karkas yang baik.
Lebar  pinggul  berkaitan  dengan  tumbuh  dan  berkembang  tulang  dan  otot  pada  domba.  jadi dimungkinkan  penambahan green  tea  dust berkolarasi  positif  dengan  lebar  pinggul  karena pertambahan ukuran lebar pinggul berkaitan dengan perkembangan tulang dan otot.  Kandungan nutrisi  yang  sama  yang  dapat  menyebabkan  tidak  bertambah  secara  siginifikan  untuk  lebar pinggul domba betina priangan.

## 4 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian mengenai pengaruh pemberian jerami padi terfermentasi dan green tea  dust sebagai  pakan  aditif  terhadap  panjang  badan,  tinggi  pundak  dan  lebar  pinggul  domba priangan  betina  umur  sebelas  bulan  sampai  tiga  belas  bulan,  dapat  disimpulkan  Pemberian jerami  padi  terfermenasi  dan green  tea  dust sebagai  pakan  aditif  berpengaruh  tidak  nyata terhadap panjang badan, tapi memberikan pengaruh nyata terhadap pertambahan ukuran tinggi pundak dan lebar pinggul domba priangan betina. Pemberian jerami padi terfermenasi dan 1.5% green  tea  dust sebagai  pakan  aditif  berpengaruh  optimal  terhadap  pertambahan  ukuran  tinggi pundak dan lebar pinggul domba priangan betina.

## 5 Daftar Pustaka
Choiria,  Rahmatika,  S.  Nurachma,  and  D.  Ramdani.  2016.  “Karakteristik  Fisik  Dan  Performa Produksi Induk Domba Priangan Di Kecamatan Banyuresmi Kabupaten Garut.” Jurnal Universitas Padjadjaran 5(3): 1–13.
Fahmi, Taemi, S. Tedi, and E. Sujitno. 2015. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Barat Petunjuk Teknis Manajemen Pemeliharaan Ternak Domba .
Fathul,F.,  Liman,  N,Purwaningsih,  S.Tantalo  Ys.  2013. Pengetahuan  Pakan  Dan  Formulasi Ransum . Universitas Lampung
Frandson. 1992. Anatomi dan Fisiologi Ternak . Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Heriyadi,  D.  2012. Modul  I  Produksi  Domba  dan  Kambing .  Laboratorium  Produksi  Ternak Potong Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran. Bandung.
Kepmentan.No.300/Kpts/SR.120/5/2017.http://dkpp.jabarprov.go.id/wpcontent/uploads/2014/0 2/SK-KEPMENTAN-RUMPUN DOMBAPRIANGANTAHUN-2017.pdf (diakses pada Tanggal 08 Oktober 2020 Pukul 12.43 WIB).
Muljana.  2001. Cara  Beternak  Kambing  sebagai  Ternak  Potong  dan  Perah .  Kanisius, Yogyakarta.
Nurfaridah,  A.  Saptaria,  S.Setiyawan,  S.K.P  Bandiati,  S.Nurachma  ,  D.Rahmat.  2013. Identifikasi  Cumulative  Index  pada  Berbagai  Bangsa  Domba  (Padjadjaran,  Garut  dan Komposit).  Seminar  Nasional  Peternakan  Berkelanjutan  5.  Fakultas  Peternakan Universitas Padjadjaran. Bandung
Nisa,  M.,  Sarwar,  M.  and  M.A.  Khan,  2004. Nutritive  Value  of  Urea  Treated  Wheat  Straw Ensiled with or without corn Steep Liqour for Lactating NiliRavi Buffaloes Asian-Aust.
J. Anim. Science. 17 (6) : 825-829.
Ramdani, D., D.C Budinuryanto, dan N. Mayasari. 2020. Pengaruh jerami padi dan konsentrat yang  mengandung  debu  teh  hijau  terhadap  kinerja  dan  kecernaan  nutrisi  pada  domba tempat pemberian pakan. Turk J Vet Anim Sci (2020): 44. doi: 10.30906/vet-1909-10. http://journals.tubitak.gov.tr/veterinary  (diakses  pada  Tanggal  6  Oktober    2020  Pukul 10:18).
Ramdani,  D.  2014. Evaluation  of  Tea  and  Spent  Tea  Leaves  as  Additives  for  Their  Uses  in Ruminant Diets , Newcastle University, Newcastle Upon Tyne UK.
Ramdani,  D.,  A.  S.  Chaudhry,  and  C.  J.  Seal.  2013.  Chemical  Composition,  Plant  Secondary Metabolites, and Minerals of  Green and Black Teas and the Effect of Different Teato- Water  Ratios  during  Their  Extraction  on  the  Composition  of  Their  Spent  Leaves  as Potential  Additives  for  Ruminants. Journal  of  Agricultural  and  Food  Chemistry 61(20):4961-4967. doi: 10.1021/jf4002439
Sastrosupadi, A. 1995. Rancangan Percobaan Praktis Bidang Pertanian. Kanisius. Yogyakarta. Hal : 25.
Sastrosupadi, A. 1995. Rancangan Percobaan Praktis Bidang Pertanian Kanisius. Yogyakarta. Hal : 53.
Soenarjo. 1988 . Buku Pegangan Kuliah Ilmu Tilik Ternak . CV. Baru, Jakarta.
Sun, W., H Cang, H.H Musa, Z.P. Zang, K Tsunoda, Z.J. Ren dan R.Q Geng. 2006. Influence of environmental factors on genetic diversity of sheep . J. Anim. Vet Ad 8 (6): 1070-1074.
Tillman,  D.A.,  H.  Hartadi,  S.  Reksohadiprodjo,  S.Lebdosoekojo,.1998. Ilmu  Makanan  Ternak Dasar . Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.