e- Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan
Volume IV No 2 Februari 2016 ISSN: 2302-3600
IDENTIFIKASI PARASIT PADA IKAN KERAPU (Epinephelus sp.) PASCA TERJADINYA HARMFULL ALGAL BLOOMS (HABs) DI PANTAI

## RINGGUNG KABUPATEN PESAWARAN
Ajeng Angrum Ningsih *† , Agus Setyawan ‡ , Siti Hudaidah ‡

## ABSTRAK
Ikan    kerapu    merupakan  salah  satu  komoditas  perikanan  yang  mempunyai  nilai ekonomis tinggi dengan peluang  baik untuk pasar ikan hidup di Asia seperti Hong Kong,  Cina,  Taiwan,  Singapura  dan  Malaysia.  Salah  satu  sentra  budidaya  ikan kerapu di Lampung adalah Pantai Ringgung. Pada Oktober 2012 hingga Maret 2013 terjadi harmfull  algal  blooms  (HABs) di  Teluk  Lampung  yang  menyebabkan kematian massal ikan. Di antara jenis ikan yang mati tersebut adalah kerapu mulai dari  ukuran  bibit  hingga  ukuran  konsumsi  sehingga  mengakibatkan  kerugian. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi parasit ikan kerapu pasca harmfull algal blooms (HABs) di Pantai Ringgung Kabupaten Pesawaran. Sampel ikan yang digunakan  berukuran  8-15  cm  sebanyak  6  ekor/minggu  selama  6  minggu  yang berasal  dari  KJA  di  Pantai  Ringgung.  Penelitian  dilakukan  pada  2  stasiun  yaitu stasiun  1  yaitu  KJA  dengan  kepadatan  tinggi  dan  stasiun  2  yaitu  KJA  dengan kepadatan  rendah.  Pemeriksaan  parasit  meliputi  organ  luar  dan  dalam  ikan. Parameter kualitas air  yang diamati yaitu salinitas, suhu, DO, pH, NO 2 , NO 3 dan NH 3 .  Hasil  penelitian  menunjukkan  terdapat  tiga  jenis  parasit  yang  menginfeksi ikan kerapu yaitu Pseudorhabdosynochus sp., Trichodina sp., dan Haliotrema sp. Intensitas  parasit  pada  lokasi  budidaya  termasuk  dalam  kategori often (sering). Sedangkan prevalensi parasit yang menginfeksi ikan kerapu pasca harmfull algal blooms  (HABs) tertinggi  terjadi  pada  minggu  ke  4  dan  ke  6  yaitu Pseudorhabdosynochus sp.  (16,7  %).  Hal  tersebut  dapat  dipengaruhi  adanya perubahan kualitas air dan adanya harmfull algal blooms (HABs) yang terjadi pada minggu tersebut.
Kata kunci : Epinephelus sp., harmfull algal blooms (HABs), parasit, prevalensi,

## intensitas

## Pendahuluan
Ikan  kerapu  merupakan  komoditas unggulan  ekspor  perikanan  budidaya dengan negara tujuan ekspor Hongkong, Taiwan,  China,  Jepang,  Korea  Selatan, Vietnam,  Thailand,  Filipina,  USA, Australia,  Singapura,  Malaysia  dan
* Mahasiswa Jurusan Budidaya Perairan Unila
† E-mail: ajengangrum09@gmail.com
‡ Staf  Pengajar  Jurusan  Budidaya  Perairan  Unila  Jl.Prof.Sumantri  Brodjonegoro  No.1  Gedong Meneng Bandar Lampung 35145
Perancis  (Anonim,  2011).  Harga  ikan kerapu  bebek  di  tingkat  pembudidaya berkisar  Rp  350  ribu  per  kilogram, sedangkan di tingkat eksportir mencapai Rp  500  ribu  per  kilogram. Tingginya harga  dan  permintaan  pasar  yang banyak  pada  ikan  kerapu  mendorong
para pelaku usaha untuk membudidayakan ikan kerapu. Pada  Oktober  2012  hingga  Maret
2013  terjadi  fenomena harmfull  algal blooms  (HABs) di  Teluk  Lampung, yang  menyebabkan  kematian  massal ikan  (Arrazie,  2012).  Salah  satu  faktor yang  mempengaruhi  ledakan  alga ( blooming )  yaitu adanya  peningkatan nutrien  atau  unsur  hara  pada  perairan. Penyumbang  unsur  hara  atau  nutrien diperairan  adalah  pemupukan,  ekskresi dari  ikan  (feses)  dan  masukan  limbah rumah tangga dari aktifitas pembudidaya  yang  menetap  dilokasi KJA yang mengendap di dasar perairan.
Peningkatan  nutrien  tersebut  dapat menyebabkan  adanya harmfull  algal blooms  (HABs )  di  permukaan  air  dan menyebabkan  penurunan  konsentrasi oksigen  terlarut  serta  menghasilkan senyawa beracun yang selalu merugikan yang  mengakibatkan  kematian  massal ikan (Garno, 2000). Fitoplankton diklasifikasikan menjadi  dua  kelompok  yaitu:  (1) Fitoplankton yang mampu mengeluarkan zat racun spesifik sehingga mengakibatkan kematian ikan,
meskipun densitas fitoplanktonnya rendah.  (2)  Fitoplankton  yang  tidak mengeluarkan  zat  beracun,  namun karena  jumlahnya  (densitas)  yang sangat  tinggi  sehingga  mengakibatkan terjadinya dampak negatif pada perairan,  seperti  penurunan  kandungan oksigen terlarut karena proses pembusukan ( anoxius ) (Pasaribu,
2004). Dekomposisi mengakibatkan kondisi perairan  yang  cocok  bagi  kehidupan mikroba  patogen  yang  terdiri  dari bakteri,  virus,  jamur  dan  parasit (Polprasert,  1989 dalam Panjaitan, 2008)  yang  setelah  berkembang-biak, setiap saat dapat  menginfeksi ikan dan
menjadi  penyakit  yang    mematikan.
Sehingga perlu upaya untuk menanggulangi  kematian  ikan  dengan melakukan    identifikasi  parasit  pada ikan  kerapu  yang  dibudidayakan  di Pantai  Ringgung  pasca harmfull  algal blooms (HABs).

## Tujuan Penelitian
Penelitian  ini dilakukan untuk mengetahui kelimpahan dan mengidentifikasi  parasit  pada  ikan kerapu  pasca harmfull  algal  blooms (HABs) di Pantai Ringgung Kabupaten Pesawaran Provinsi Lampung.

## Materi dan Metodologi
Penelitian  ini  dilakukan  pada  bulan Mei  hingga  Juni  2013  di  Keramba
Jaring Apung Pantai Ringgung, Kecamatan  Padang  Cermin  Kabupaten Pesawaran, Lampung. Sampling dilakukan  6  kali  dalam  6  minggu dengan jumlah sampel 8 ekor kerapu per sampling. Pada 2 stasiun yaitu stasiun 1 yaitu  keramba  jaring  apung  kepadatan tinggi  dan  stasiun  2  yaitu  keramba jaring apung kepadatan rendah. Kemudian  sampel  dimasukkan  ke dalam  toples  dan  di  aerasi  lalu  dibawa ke  laboratorium  parasit  di  Stasiun Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan  Hasil  Perikanan  Kelas  I Lampung  untuk  dilakukan  identifikasi parasit.  Pemeriksaan  parasit  meliputi organ luar dan dalam. Metode pemeriksaan  parasit  pada  organ  luar dilakukan dengan metode kerokan kulit (Kabata,  1985)  dan mount insang dengan  mengacu  pada  Santoso  (2008).
Selanjutnya dilakukan identifikasi parasit  berdasarkan  morfologi  parasit yang  terdapat  dalam Parasites  and  of Fish  Cultured  in  the  Tropics (Kabata, 1985).
Dari hasil pengamatan parasit ditabulasi dan dihitung tingkat serangan ektoparasit (intensitas), dan prevalensinya. Menurut Fernando et al,
(1972) intensitas dan prevalensi serangan parasit terhadap ikan dihitung dengan  menggunakan  rumus  sebagai berikut : 𝑃𝑟𝑒𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑠𝑖 =
∑ 𝑖𝑘𝑎𝑛 𝑡𝑒𝑟𝑖𝑛𝑓𝑒𝑘𝑠𝑖 ∑ 𝑠𝑎𝑚𝑝𝑒𝑙 𝑖𝑘𝑎𝑛 𝑥 100% ......(1)
Sedangkan  intensitas  parasit  dihitung dengan menggunakan rumus berikut: 𝐼𝑛𝑡𝑒𝑛𝑠𝑖𝑡𝑎𝑠 = 𝑝𝑎𝑟𝑎𝑠𝑖𝑡 𝑑𝑖𝑡𝑒𝑚𝑢𝑘𝑎𝑛 ∑  𝑖𝑘𝑎𝑛 𝑡𝑒𝑟𝑖𝑛𝑓𝑒𝑘𝑠𝑖 𝑥 100% .......(2)
Parameter  kualitas  air  dilakukan seminggu sekali yang meliputi salinitas ,  suhu,  DO,  pH  ,  NO 2 (nitrit),  NO 3 (nitrat),  dan NH 3 (amoniak). Perolehan data  tentang  kualitas  air  dan  parasit
dilakukan  analisis  kuantitatif  untuk mengetahui korelasi parameter lingkungan dengan  kemunculan parasit serta  analisis  regresi  yang  digunakan untuk  mengetahui  kuat  atau  lemahnya hubungan  antara  kualitas  air  dengan kemunculan parasit. Data hasil penelitian akan disajikan dalam bentuk tabel, dan dianalisis secara deskriptif.

## Hasil dan Pembahasan
Jenis  parasit  pada  ikan  kerapu  yang ditemukan  selama  penelitian  yaitu parasit  dari  golongan  Trematoda  dari jenis Pseudorhabdosynochus sp.  dan Haliotrema sp.    dan  parasit  Protozoa dari  jenis Trichodina sp.  Berikut  jenis parasit yang ditemukan selama penelitian dapat dilihat pada tabel 1.

## Tabel 1. Hasil identifikasi parasit pada ikan kerapu selama penelitian
Jenis Parasit Lokasi Budidaya Periode Pengamatan (minggu ke-) 1 2 3 4 5 6 Pseudorhabdosynochus sp. Stasiun 1 12 19 14 77 21 57 Stasuin 2 9 14 9 47 20 33 Trichodina sp. Stasiun 1 5 2 0 6 0 3 Stasuin 2 3 3 0 3 0 2 Haliotrema Stasiun 1 2 4 0 9 3 3 Stasuin 2 3 0 0 2 6 2
Dari  Tabel  1.  dapat  dilihat  bahwa parasit yang ditemukan selama pengamatan  merupakan  ektoparasit, yaitu  parasit  yang  ditemukan  pada bagian  luar  seperti  kulit,  sirip  dan insang.  Dari  masing-masing  lokasi
terdapat  perbedaan  jumlah  parasit  dan jenis parasit yang menginfeksi ikan.
Gambar masing-masing parasit yang menginfeksi ikan kerapu  ( Epinephelus sp.) dapat  terlihat  pada  gambar  1, gambar 2. dan gambar 3.
Gambar 1 . Parasit Pseudorhabdosynochus sp. (Perbesaran objektif 400X). BM:bintik mata, MC: Organ male copulatory ; An: Anchor /Jangkar.
Gambar 2. Trichodina sp. (Perbesaran objective 100X). c = Cilia ; d = denticle
Gambar 3. Haliotrema sp. (Perbesaran objective 400X). Tingkat  prevalensi parasit dan intensitas parasit ikan kerapu pada tiap
periode pengamatan di lokasi budidaya berbeda-beda.  Data  hasil  penghitungan prevalensi  dan  intensitas  parasit  dapat dilihat pada Gambar 4.
Dari gambar 4. dapat terlihat bahwa intensitas  parasit  pada  lokasi  budidaya termasuk dalam kategori often (sering).
Sedangkan  prevalansi  parasit  yang menginfeksi ikan kerapu pasca harmfull algal  blooms  (HABs) tertinggi  terjadi pada minggu ke 4 dan ke 6. Hal tersebut dapat  dipengaruhi  adanya  perubahan kualitas  air  dan  adanya harmfull  algal blooms  (HABs )  yang  terjadi  pada minggu tersebut.
Parameter  kualitas  air  seperti  pH, salinitas, DO masih dalam kisaran baku mutu.  Sedangkan  nitrit  (NO 2 ),  nitrat (NO 3 )  dan  amonia  (NH 3 )  pada  lokasi budidaya lebih dari baku mutu budidaya. Namun ikan dapat
Peningkatan Nitrit (NO 2 ) tertinggi pada lokasi  budidaya  stasiun  2  terlihat  lebih dari  baku  mutu  (0,06  mg/l).  Walaupun konsentrasi  nitrit  melebihi  baku  mutu namun, masih dapat ditolerir ikan.
Effendi (2000), bahwa nilai oksigen terlarut  sebesar  4,0  dapat  berpotensi terjadinya  reaksi  oksidasi    (NO 3 ) menjadi  (NO 2 )  sebesar  0,40-0,45  volt. Irianto  (2005),  juga  menambahkan bahwa  suhu  air  yang  rendah  dapat meningkatkan konsentrasi nitrit. Kandungan  nitrit  yang  tinggi  juga berdampak  secara  tidak  langsung terhadap  infeksi  parasit  pada  ikan. Adapun  hubungan  unsur  hara  terhadap kelimpahan  parasit  dapat  terlihat  pada Tabel 3. dibawah ini.
BM MC An d c
Gambar  4.  Prevalensi  dan  intensitas  parasit  yang  ditemukan  pada  ikan  kerapu selama penelitian
Tabel  2.  Parameter  Kualitas  Air  di  Lokasi  Budidaya  Kerapu  Pantai  Ringgung,

## Teluk Lampung
Parameter
Lokasi Budidaya
Baku Mutu
Stasiun 1
Stasiun 2 Kisaran Rata-rata Kisaran Rata-rata Salinitas (psu) 31-32 31,67 31-32 31,80 30-34 Suhu ( 0 C) 29-30,5^^ 29,85 29,6^-30,1^^ 29,92 28-30* DO (mg/l) 4,19-5,11 4,86 4,39-5,33 4,97 >4 pH 7,76-8,17 8,06 8-8,19 8,145 7-8,5* NO 2 (mg/l) 0,008-0,01 0,022 0,004-0,087 0,03 0.06 NO 3 (mg/l) 0,015-0,108^^ 0,205 0,061-0,18^^ 0,14 0,05** NH 3 (mg/l) 0,021-0,064 0,04 0,005-0,1025 0,035 0,3*
Keterangan  :  *  Berdasarkan  Baku  Mutu  Air  Laut  untuk  Biota  Laut  Keputusan  Menteri  Lingkungan  Hidup No.51 Th. 2004 ** Pengendalian Pencemaran Lingkungan Laut PP No. 24 Th. 1991 ^ Kurang dari baku mutu ;  ^^ Lebih dari baku mutu
Tabel 3. Matrik korelasi antara prevalensi parasit dengan parameter lingkungan di lokasi budidaya kerapu Pantai Ringgung, Teluk Lampung.
Salinitas Suhu DO pH NO 2 NO 3 NH 3 Prevalensi Salinitas 1 Suhu 0.266 1 DO 0.895 0.378 1 pH 0.094 -0.373 0.381 1 NO2 0.267 -0.267 0.506 0.876 1 NO3 0.368 -0.430 0.442 0.814 0.615 1 NH3 -0.567 0.025 -0.376 0.186 -0.265 0.174 1 Prevalensi -0.608 -0.141 -0.813 -0.487 -0.682 -0.253 0.483 1
12.5 14.58 12.5 16.67 12.5 16.67 5.67 6 3.83 18 8.3 12.5 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 1 2 3 4 5 6 Periode Pengamatan (Minggu ke-) P re v a la n s i ( % ) In te n s it a s ( % ) prevalansi intensitas
Hasil  analisis  menunjukkan  adanya korelasi  antar  parameter  lingkungan yang  secara  merata  tergolong  kuat. Adapun  korelasi  positif  kuat    terjadi pada  hubungan  antara  DO-salinitas (0,895), NO 2 -pH (0,876), NO 3 -
pH(0,814)  dan  NO 3 -NO 2 (0,615).
Sedangkan  korelasi  positif  sedang ditunjukkan  oleh  NO 2 -DO  (0,506)  dan NH 3 -Prevalensi (0,483).  Penggolongan interval  koefisien  korelasi  didasarkan dari Sugiyono (2005), yang menyatakan bahwa  interval  korelasi  0,00-0,199 tergolong  sangat  rendah,  0,20-0,399 tergolong rendah, 0,40-0,599 tergolong sedang,  0,60-0,799  tergolong  kuat  dan 0,80-1,0 tergolong sangat kuat.

## Kesimpulan
Parasit  yang  ditemukan  pada  ikan kerapu pasca red tide yaitu Pseudorhabdosynochus sp., Trichodina sp., dan Haliotrema. Sedangkan prevalensi parasit tertinggi pada minggu ke  empat  dan  minggu  ke  enam  dan terjadi dominasi
parasit yaitu
Pseudorhabdosynochu s sp.

## Daftar Pustaka
Anonim.  2013.  Fenomena  Langka  Red Tide  Terjadi  di  Indonesia.  Diakses dari ( http://bangka.tribunnews.com/2012 /12/16/fenomena-langka-red-tide- terjadi-di-indonesia ). 27 Maret 2013.
Arrazie  Nurochman,  2012.  Puluhan Ribuan Ikan di Teluk Lampung Mati Mendadak. Diakses dari http://www.tempo.co/read/news/201 2/12/21/058449595/Puluhan- Ribuan-Ikan-di-Teluk-Lampung-
Mati-Mendadak. [24 Februari 2013]
Effendi,  H.  2000. Telaah  Kualitas  Air
Bagi  Pengelolaan  Sumberdaya  dan Lingkungan Perairan. Jurusan
Manajemen  Sumberdaya  Perairan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.  Institut  Pertanian  Bogor. 70 hal. Fernando,  C.  F.  J.L  Furtado,  A.  V Gussev, G. Honek and S.A. Kakonge.  1972.  Methods  for  the Study of Fresh Water Fish Parasites.
University  of  Waterloo.  Biologi Series: 1-76 Garno,  Y.S.  2000.  Daya  Tahan Beberapa  Organisme  Air  Pada Pencemar  Limbah  Deterjen.  Jurnal
Teknologi Lingkungan. I (3) : 212 –
218.
Irianto, A. 2005. Patologi Ikan Teleostei.  Gadjah  Mada  University Press. Jogyakarta Kabata, Z. 1985. Parasites and Diseases of  Fish  Cultured  in  the  Tropics.
Taylor  and  Francis.  London  and Philadelphia. 303 p.
Makmur, M. 2008. Pengaruh Upwelling Terhadap  Ledakan  Alga  (Blooming
Algae) Di Lingkungan Perairan Laut.
Prosiding.  Pusat  Teknologi  Limbah
Radioaktif. BATAN Pasaribu,  A.P.H.,  2004.  "Red  Tide" Sebabkan Ribuan Ikan Mati di Teluk Jakarta, Diakses dari http://www.dkp.go.id.  [  30  Juni 2014]. Santoso,  L.  2008.  Identifikasi  Parasit Pada Ikan Kerapu Macan (Epinephelus  fuscoguttatus)  dalam Keramba  Jaring  Apung  (KJA)  di Teluk  Lampung.  Jurnal  Penelitian
Perikanan. (11):1-7.
Sugiyono.  2005.  Analisis  Statistik Korelasi  Linier  Sederhana.  Diakses dari  www.usu.id  [29  Desember 2013].