## STUDI ETNOBOTANI MASYARAKAT SUBETNIS BATAK TOBA DI DESA PEADUNGDUNG, SUMATERA UTARA, INDONESIA
Ria Anggraeni 1* , Marina Silalahi 2 , Nisyawati 1
1* Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Indonesia, Indonesia Email: anggraeni.ria12@gmail.com 2. Prodi Pendidikan Biologi, FKIP, Universitas Kristen Indonesia email: marina_biouki@yahoo.com

## Abstract
Peadungdung    is  one  of  the  villages  in  Indonesia  that  suffered  land  forest  transforming.    Land  forest transforming  increasing  the  risk  of  losing  native  plant  knowledge  among  community.    This  risk  is  difficult  to assess  because  rarely  documented.    Therefore,  ethnobotany  approach  is  needed  to  document  local  knowledge about  the  use  of  native  plants  in  their  environment.Data  were  collected  by  interview,  direct  observation,  and inventory.  Interview were conducted by 4 key informants and 30 informants.  Determination of  the informants conducted  by  purposive  sampling  technique.    A  total  163  useful  plant  species  belonging  to  66  families  were identified  and  reported.    The  highest  number  of  plant  were  used  for  medicine  (92  species),  food  (71  species), firewood (25 species), Symbol (23 species), local technology (18 species), livestock fodder (18 species), rope (15 species), art (11 species), and revenue (11 species).
Key words: Ethnobotany, Use category, Peadungdung, Local knowledge

## PENDAHULUAN
Pengalihan  fungsi  hutan  menjadi lahan perkebunan, pertanian, dan pemukiman  merupakan  isu  yang  sudah berkembang  lama  di  Indonesia.  Faktanya, hutan  di  beberapa  wilayah  di  Indonesia berkurang  setiap  tahun,  seperti  wilayah Sumatera Utara. Data Badan Pusat Statistik Sumatera Utara menyebutkan hutan
lindung  di  wilayah  tersebut  berkurang
18.5% sejak tahun 2004 sampai 2014 (BPS provinsi Sumatera Utara, 2015).
Umumnya,  kegiatan  perubahan  fungsi hutan  oleh  masyarakat  tidak  disertai dengan  tindakan  konservasi  sumber  daya hayati  yang  terdapat  di  hutan  tersebut.
Akibatnya,  risiko  kehilangan  fungsi  hutan dan ekosistem lain dalam menjaga keanekaragaman  hayati  menjadi  lebih tinggi  (Kartawinata,  2010;  Soekarman  dan Riswan, 1992).
Risiko lain yang ditimbulkan pengalihan  fungsi  lahan  hutan,  yaitu penurunan  pengetahuan  tanaman  asli  pada antara  masyarakat  lokal.  Risiko  tersebut sulit  untuk  dinilai  karena  tersembunyi dalam  pikiran  manusia  dan  masih  sedikit yang  didokumentasikan  (Lozada et  al.,
2006;  Garcia et  al., 2009)  .  Pengetahuan masyarakat  lokal  mengenai  tanaman  asli sering  dikaitkan  dengan  bahasa  lokal melalui  nama  tanaman  dan  istilah-istilah khusus  lokal,  dan  adat  istiadat  (Martin,
1995; Waluyo, 2009). Pengetahuan tersebut bernilai penting karena masyarakat  lokal  memiliki  pemahaman yang  unik  untuk  mengelola  lingkungan mereka (Purwanto, 2000 ) .
Pemahaman  terhadap  pengetahuan tanaman  asli  dapat  dijadikan  salah  sat dasar  tindakan  konservasi  pada  tingkat lokal  maupun  wilayah  (Delle  dan  Potvin,
2004).    Etnobotani  merupakan  salah  satu
pendekatan  yang  efektif  dari  segi  waktu dan biaya untuk mengungkapkan pengetahuan tersebut.
Etnobotani adalah ilmu yang menggambarkan  intaraksi    antara  manusia dan  tumbuhan  yang  berada  di  lingkungan dengan  melibatkan  sistem  kebudayaan.
Interaksi  tersebut  berupa  cara  pandang masyarakat dalam mengkarakterisasi, mengelompokkan, dan memanfaatkan tumbuhan  (Arshad  dan  Ahmad,  2004;
Sukara  dan  Purwanto  2009;  Waluyo, 2009). Umumnya, masyarakat lokal mengelompokkan  tumbuhan  berdasarkan manfaat,  seperti  penyedia  bahan  pangan, sandang,  papan,  obat  dan  kosmetik,  bahan pewarna,  dan  pelengkap  upacara  adat (Waluyo dan Abdulhadi, 1995).
Di  Indonesia,  penelitian  etnobotani telah  dilakukan  di  beberapa  kelompok etnis  maupun  wilayah  tertentu.  Penelitian tersebut  bervariasi  mulai  dari  hanya mendokumentasikan pemanfaatan
tumbuhan  maupun  mengungkapkan  nilai kultural,  nilai  kegunaan  dari  setiap tumbuhan  yang  dimanfaatkan  masyarakat lokal. Beberapa penelitian lebih etnobotani juga memfokuskan pada manfaat tumbuhan  sebagai  bahan  pangan  (Nuraini, 2016)  dan  tanaman  obat  (Silalahi,  2014;
Silalahi et  al .,  2015).  Seperti  penelitian etnobotani  pada  etnis  Batak  Angkola Sumatera  Utara  telah  dilaporkan  oleh
Hasibuan (2010), Hasibuan (2010)
melaporkan  sebanyak  107  jenis  tumbuhan
yang  digunakan  untuk  berbagai  kegunaan, meliputi bahan pangan, konstruksi bangunan,  dan  obat-obatan  oleh  etnis Batak Angkola. Penelitian etnobotani pada etnis  Batak  lainnya  seperti  Batak  Toba belum  pernah  dilaporkan  khususnya  yang bermukim di desa Peadundung.
Desa  Peadungdung,  Sumatera  Utara, Indonesia merupakan salah satu  desa  yang mengalami  pengalihan  fungsi  hutan  di wilayahnya.  Umumnya,  masyarakat  Desa Peadungdung membuka  lahan hutan untuk dijadikan  perkebunan  karet  dengan  alasan ekonomi.  Penelitian  ini  dilakukan  untuk mendokumentasikan  pengetahuan  lokal etnis  Batak  Toba  di  desa  Peadundung, Kecamatan  Pakkat,  Sumatera  Utara  dalam memanfaatkan  tumbuhan  yang  terdapat dilingkungan  sekitarnya.  Penelitian  ini akan menjadi salah satu database yang bisa digunakan  untuk  pengembangan  manfaat tumbuhan sebagai bahan konstruksi, bahan pangan,  sumber  serat,  pewarna  maupun sebagai sumber obat-obatan.

## METODOLOGI
Penelitian dilakukan di Desa Peadungdung, Kecamatan Pakkat, Sumatera Utara, Indonesia. Desa Peadungdung  terdiri  atas  5  dusun,  yaitu
Peadungdung, Sandean, Sirandorung,
Lumban Siregar, dan Adian. Desa
Peadungdung  berbatasan  dengan  Desa
Purba Baringin di sebelah Utara,
Kecamatan Barus di sebelah Selatan, Desa Arban  di  sebelah  Timur,  dan  Desa  Purba
Bersatu di sebelah Barat.  Luas Area Desa Peadungdung adalah 1527 Ha.
Pengumpulan data
etnobotani melibatkan  34  informan  yang  dipilih dengan metode purposive sampling , meliputi  4  informan  kunci  dan  30  orang dari  masyarakat  lokal.  Metode  yang digunakan dalam pengumpulan data adalah wawancara dan observasi langsung.
Metode  wawancara  dilakukan  dengan pertanyaan  semistruktural  dan  terbuka kepada  informan.  Observasi  langsung
dilakukan di lapangan saat mengumpulkan voucher specimen tumbuhan yang
digunakan oleh masyarakat Desa
Peadungdung (Martin, 1995).  Selanjutnya, voucher specimen diidentifikasi di Herbarium  Bogoriense,  LIPI,  Cibinong. Tumbuhan yang digunakan oleh
masyarakat  lokal  di  Desa  Peadungdung dianalisis dengan mengelompokkan berdasarkan  kategori  guna.  Data  dianalisis dengan menggunakan statistika desriptif.
Gambar 1: Lokasi Penelitian Studi Etnobotani di Desa Peadundung, Sumatera Utara

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  observasi  selama  di  lapangan menunjukkan cara masyarakat Desa
Peadungdung  mengidentifikasi  tumbuhan.
Cara  tersebut  dibedakan  berdasarkan  3 karakter,  yaitu  morfologi,  sensoris,  dan mekanis  (Tabel  1).    Morfologi  tumbuhan merupakan  karakter  yang  palig  sering digunakan  oleh  masyarakat  dibandingkan karakter lain.  Hal tersebut karena karakter morfologi  paling  mudah  diamati  dan  tidak membutuhkan alat bantuan untuk
mengidentifikasi tumbuhan (Stuessy,
1990). Sebagian besar tumbuhan diidentifikasi menggunakan karakter morfologi, namun tumbuhan yang memiliki kemiripan
morfologi
diidentifikasi  dengan  karakter  sensoris.
Misalnya,  secara  morfologi Cymbopogon citratus L. dan Cymbopogon  nardus (DC.)
Stapf. memiliki kemiripan, namun
masyarakat membedakannya melalui aroma  khas  pada  tumbuhan  tersebut.
Aroma  khas    yang  dikeluarkan  oleh
tumbuhan  tersebut  mungkin  disebabkan oleh  kandungan  minyak  esensial  (Hopkins dan Huner, 2009).
Berbeda  dengan  karakter  morfologi dan  sensoris,  karakter  mekanis  digunakan untuk  mengidentifikasi  tumbuhan  dengan fungsi  tertentu,  seperti  bahan  konstruksi bangunan  atau  tali  temali.    Misalnya, Shorea sp.  merupakan  salah  satu  jenis tumbuhan  yang  digunakan  sebagai  bahan konstruksi bangunan karena kuat dan tahan lama.    Kekuatan  kayu  ditandai  dengan sedikit  lubang akibat kumbang, sedangkan ketahanan  kayu  ditandai  dengan  warna kayu  yang  lebih  gelap,  seperti  kemerahan. Kekuatan  dan  ketahanan  kayu  tersebut dipengaruhi oleh struktur histologismaupun  kimiawi  pada  kayu. Seperti, warna gelap pada kayu lebih tahan terhadap pembusukan akibat bakteri maupun  cendawan  karena  kandungan bahan  pengawet  pada  struktur  kimiawi kayu, berupa resin dan tanin (Fahn, 1991).

## Tabel  1.  Cara  mengidentifikasi  tumbuhan  berdasarkan  persepsi  masyarakat  Desa Peadungdung
Karakter Ciri Jenis identifikasi Contoh Morfologi Tipe perawakan; bentuk bunga, daun, dan buah Semua jenis tumbuhan Membedakan jenis Nepentes sp. Sensoris Aroma khas pada tumbuhan; rasa tumbuhan ketika di makan Memiliki kemiripan morfologi membedakan Cymbopogon citratus dan Andropogon nardus Mekanik Warna kayu, lubang pada kayu yang disebabkan kumbang Tumbuhan dengan kegunaan sebagai bahan konstruksi bangunan dan tali temali. Shorea sp.
Masyarakat Desa Peadungdung
mengenal pembagian bagian tumbuhan dan pengelompokan  tumbuhan  berdasarkan perawakan dengan persepsi  mereka (Tabel
2).    Hal  tersebut  bertujuan  untuk
mempermudah masyarakat dalam berkomunikasi dan mengidentifikasi tumbuhan.    Misalnya,  penyebutan  bagian tumbuhan  atau  kelompok  tumbuhan  yang diikuti  nama  lokal  tumbuhan,  seperti
bulung  pisang ,  yang  berarti  daun Musa paradisiaca Kunt. atau hau  hapur, yang berarti  pohon Dryobalanops sp..    Oleh sebab  itu,  masyarakat  Desa  Peadungdung lebih  mudah  mengenal  tumbuhan  yang berada  di  lingkungan  mereka  karena spesifikasi bagian tumbuhan dan kelompok tumbuhan  yang  digunakan  dalam  persepsi lokal.
Tabel  2.  Persepsi  masyarakat  Desa  Peadungdung  dalam  pembagian  bagian  tumbuhan  serta pengelompokan tumbuhan berdasarkan perawakan
Bagian tumbuhan Pengelompokan tumbuhan berdasarkan perawakan Persepsi lokal Arti Persepsi lokal Arti umum Bulung Daun Hau Pohon Bunga Bunga Andor Tumbuhan merambat Boras Buah Padung Epifit Hau Batang Tahur-tahur Nepenthes Dakka Dahan Hotang Rotan Rakting Ranting Buluh Bambu Laklak Kulit batang Gadong Tumbuhan berumbi Urat Akar - - Tabel  3.  Spesies  tumbuhan  dan  manfaatnya  oleh  masyarakat  lokal  etnis  Batak  di  desa Peaundung Sumatera Utara Famili Nama Ilmiah Nama lokal Manfaat # P  O  KB  TL  KR  T  PT  K  S  PE Acanthaceae Justicia gandarussa Burm. Sangke sampilit v Acanthaceae Strobilanthes crispus BI. Pijar holing v v Anacardiaceae Mangifera odorata Griff. Ambasang v  v Annonaceae Annona muricata L. Sirsak v  v Amaranthaceae Celosia argentia L. Badaulu v Apiaceae Centella asiatica Urban. Apapaga v Apocynaceae Alamanda catharica L. Bunga bangkei v Apocynaceae Alstonia pneumatophora Back. Goti v v v v
Araceae Acorus calamus L. Jrango v Araceae Alocasia sp. Antaladan v Araceae Alocasia sp. Langgeh v v Araceae Colocasia esculanta (L.)Schott. Suhat v v Araceae Rhaphidophora sp. Gaol-gaol v Araceae Xanthososma sagitifolia Schot. Gadong happa v v Arecaceae Areca catechu L. Pining v v Arecaceae Arenga pinnata Merr. Pola v v v v v  v Arecaceae Calamus caesius BI. Hotang mallo v v Arecaceae Calamus javensis BI Hotang pakkat v v Arecaceae Calamus sp. Hotang aek v Arecaceae Calamus sp. Hotang badoar v Arecaceae Cocos nucifera L. Kelapa v  v v v v Arecaceae Daemonorops sp. Hotang pulogos v v v Arecaceae Metroxylon sagu Rott. Rumbia v v v Arecaceae Salacca zalacca (Gaertn.)Voss Salak v v Asteraceae Ageratum conyzoides L. Sibau-bau v Asteraceae Clibadium surinamense L. Hau toba v v v Asteraceae Chromolaena odorata (L.)R.M.King dan H. Robinson Hau toba nalamis v v v Asteraceae Emilia sonchifolia (L.)DC.Ex Weight Alum-alum v Asteraceae Erigeron sumatrensis Retz. Langgumgum v Asteraceae Gynura crepidiodes Benth, Nande ruma v Asteraceae Mikania micrantha Kunth Andor gila v v  v Asteraceae Vernonia arborea Ham. Sarumanaek v
Balsaminaceae Impatiens platypetala Lindl. Bunga pancur/raya v Blechnacaceae Blechnum oriantale L. Padung-padung v Bombacaceae Durio zibethinus Murr. Tarutung v  v v Bromliaceae Ananas cosmosus L. Honas v  v Bursaraceae Canarium pilosua Benr Damar-damar v v Caricaceae Carica papaya L. Botik v  v Caryophillaceae Drymaria cordata Willd Hatidih v Casuarinaceae Casuarina sumatrana Jung Anturmangan v v v Clusiaceae Garcinia mangostana L. Manggis v Garcinia parvifolia Miq Handis v v Cucurbitaceae Binicasa hispida Cogn. Gundur v  v v Cucurbitaceae Cucumis sativus L. Acimun v  v Cucurbitaceae Cucurbita moschata Duch. Jelok v v Cucurbitaceae Cucurbita moschata Durch. Jelok v  v Cucurbitaceae Momordia charantia L. Pare v  v Convolvulacea Ipomoea aquatica Forssk. Kangkung v Convolvulacea Ipomea batatas L. Gadong julur v v Crassulaceae Kalanchoe pinnata (Lam.)Pers. Hapal-hapal v Dipterocarpaceae Dryobalanops sp. Hau hapur v v v Dipterocarpaceae Shorea sp. Meratti v Dipterocarpaceae Shorea sp. Pia angin v v Euphorbiaceae Aleurites moluccana Willd. Kembiri v  v Euphorbiaceae Glochidion obscurum (Roxb. Ex Willd)Blume Goring-goring v Euphorbiaceae Hevea brasiliensis Muell. Arg Hevea v v v v v Euphorbiaceae Manihot esculanta Crantz. Gadong kao v v
Fabaceae Mimosa pudica L. Podom-podom v Fabaceae Pachyrhizus erosus (L.) Urban Bingkuang v  v Fabaceae Parkia speciosa Hassk. Parira v  v Fabaceae Pithecellobrum jiringa Benth. Joring v  v Fabaceae Spatholobus ferrugineus (Zoll.dan Mor.)Benth Andor hadduka v Fabaceae Vigna sinensis L. Dali v Gleicheniaceae Gleichenia linearis (Burm. F.) S.W.Clarke Sampilpil v Hypoxidaceae Molineria latifolia herb. Sunkit v Lamiaceae Ocimum americanum L. Bane-bane v  v Lamiaceae Pogostemon cablin Benth. Nilam v v Lauraceae Cinnamomum burnammi Blume Kulit manis v v Lauraceae Cinnamomum sp. Manduamas v v v v Lauraceae Persea Americana P.Mill. Alpokat v  v Liliaceae Allium cepa L. Bawang merah v  v Liliaceae Allium fistulosum L. Bawang daun v Liliaceae Allium sativum L. Bawang putih v  v Liliaceae Cordyline fructicosa Backer Silinjuang v Liliaceae Crinum asiaticum L. Ompu-ompu v v Limnocharitaceae Limnocharis flava (L.) Bluch. Genjer v Malvaceae Abelmoschus mochtatus Medik. Purba jolma v Malvaceae Ceiba pentandra (L.) Gaertn. Kapuk v Malvaceae Hibiscus tiliaseus L. Waru v Malvaceae Hibiscus rosa- sinensis L. Barbasoma v
Malvaceae Sida rhombifolia L. Sibagure v Malvaceae Urena lobata L. Sampelulut v Marattiaceae Angiopteris avecta Hoomf Ingel-ingel v Melastomataceae Melastoma melabathricum L. Sanduduk v v Melastomataceae Phyllagathis rotundifolia (Jack) Blume Timba laut v v Meliaceae Lansium domesticum Corr. Lancat v  v Moraceae Artocarpus elastic Reinw. Torop v  v Moraceae Artocarpus heterophyllus Lamk. Pinasa v  v v Moraceae Artocarpus sp. Obang v Moraceae Artocarpus sp. Walang v Moraceae Ficus aurata Miq. Takokdoda v v Moraceae Ficus benjamina L. Baringin v Moraceae Ficus grossularioides Burm. F Pogi v v Moraceae Ficus sp. Holu v v Moraceae Ficus sp. Motung v v Musaceae Musa paradisiaca Kunt. Pisang v  v v v v Myrtaceae Eugenia aquea Burm. F. Jambu aek v Myrtaceae Eugenia aromatic OK. Bunga lawang v  v Myrtaceae Malaleuca leucadendra (L.)L. Eucalyptus v v v Myrtaceae Psidium guajava L. Attaboang v  v Myrtaceae Rhodamnia sp. Baja v v Myrtaceae Syzigium aromaticum Merr. Cengkeh v  v Myrtaceae Syzigium jambos L. Jambu hawo v Myrtaceae Syzigium polyanthum Wigh. Lomas v  v v Myrtaceae Tristania sp. Anggolam v v
Nepenthaceae Nepenthes ampullaria Jack. Tahur-tahur huddul v v v Nepenthaceae Nepenthes gracilis Korth. Tahur-tahur terompet v v Nepenthaceae Nepenthes sp. Tahur-tahur babiyat v Oxalidaceae Averrhoa carambola L. Belimbing v  v Pandanaceae Pandanus furcatus Roxb. Antunu v Pandanaceae Pandanus sp. Bayon v Pandanaceae Pandanus sp. Pandan v Piperaceae Piper nigrum L. Lada v  v v Piperaceae Piper betle L. Napuran v Poaceae Bambusa bambus Buluh duri v v Poaceae Bambusa multiplex (Lour) Raeuschel Buluh cina v Poaceae Bambusa sp. Buluh suraton v Poaceae Carex sp. Ria-ria v Poaceae Cymbopogon nardus L. Sangge-sangge holing v v Poaceae Cymbopogon citratus (DC.) Stapf. Sangge-sangge v Poaceae Dendrocalamus sp. Buluh lomang v v Poaceae Imperata cylindrical (L.) P.Beauv. Rih v v  v Poaceae Oryza sativa L. Eme'/sipulut v  v v v Poaceae Paspalum conjugatum Berg. Duhut jau v v Poaceae Paspalum scrobiculatum L. Sanggar v v Poaceae Saccharum officinarum L. Tebu v Poaceae Vietiveria zizanioides L. Hapias v Poaceae Zea mays L. Jagong v Rosaceae Rubus alceaefolius Poir. Sihupi v  v Rubiaceae Timonius sericeus K. Schum Simarbosi-bosi v v v
Rubiaceae Unceria gambir (Hunter.) Roxb. Gambir v v Rutaceae Citrus auratifolia Swing. Jeruk nipis v  v Rutaceae Citrus hystrix DC Ute pangir v  v v Rutaceae Evodia sp. Rawas v Rutaceae Melicope glabra (Blume) T.G.Hartley Situkol v v Rutaceae Ruta angustifoli (L.) Pers Inggu v Sapindaceae Nephelium lappaceum L. Rambutan v  v Selaginellaceae Selaginella sp. Sirungguk tano v Simaraubaceae Eurycoma longifolia Tungki ali v Solanaceae Capsicum annuum L. Cabe merah v  v Solanaceae Capsicum frutescens L. Cabe rawit v  v Solanaceae Physalis ungulate L. Pultak-pultak v  v Solanaceae Solanum melongena L. Torung v  v Solanaceae Solanum lypersicum L. Tomat v Solanaceae Solanum torvum L. Rimbang v  v Sterculaceae Commersonia bartramia Merr. Longa-longa v v v Styracaceae Styrax benzoin Dryand. Hamijon v v Theaceae Eurya sp. Raru v  v v Theaceae Eurya accuminata DC Tabistik v Theaceae Laplacea sp. Api-api v Thymelaeceae Aquilaria moluccensis Oken Hau alim v v Tiliaceae Trichospermum sp. Andilo v v v  V v Urticaceae Leucosyce capitellata Wedd Simarnihan- nihan v Zingiberaceae Alpinia galangal (L.)Sw. Halaos v  v Zingiberaceae Curcuma domestica Val. Hunik v  v
Zingiberaceae Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm Rias v Zingiberaceae Hornstedtia sp. Sihala sisik v Zingiberaceae Kaempferia galangal L. Hasihor v v v Zingiberaceae Zingiber officinale Rosc. Pege/jahe merah v v - - Arsam v - - Labuk v - - Padapolsiburuk v - - Sitongu dalan v
# P(Pangan); O(Obat); KB (Kayu Bakar); T (Teknologi Lokal); KR(Konsrtuksi Ringan); T (Tali Temali); PT (Pakan Ternak); K(Kerajinan); S (Simbol); PE (Potensi Ekonomi)
Tumbuhan  yang  dimanfaatkan  oleh masyarakat lokal etnis Batak yang ditemukan  dalam  penelitian  ini  lebih banyak dibandingkan yang dilaporkan oleh Hasibuan  (2010),  namun  untuk  tumbuhan obat  lebih  sedikit  dibandingkan  dengan yang  dilaporkan  Silalahi  (2014)  dan Silalahi et  al .  (2015).  Perbedaan  jenis tumbuhan  yang  dimanfaatkan  masyarakat lokal  sangat  dipengaruhi  oleh  budaya (Martin, 1995) dan keanekaragaman hayati yang  terdapat  di  lingkungan  sekitar
(Walujo, 2009). Dalam penelitian
etnobotani jumlah tumbuhan yang
ditemukan sangat  dipengaruhi oleh jumlah responden dan metode yang digunakan.
Tumbuhan  memiliki  peran  penting
bagi kehidupan masyarakat Desa Peadungdung.
Berdasarkan hasil wawancara  dengan  informan,  total  163 jenis  tumbuhan  dari  66  famili  yang digunakan oleh masyarakat.  Dari 163 jenis tumbuhan,  4  jenis  di  antaranya  belum teridentifikasi  karena voucher  specimen tidak lengkap ataupun rusak. Jenis tumbuhan tersebut dikelompokan ke dalam 10  kategori  guna  yang  ditunjukkan  pada tabel 4.  Sebagian besar jenis tumbuhan di Desa  Peadungdung  digunakan  lebih  dari satu kategori guna, seperti yang ditunjukan pada Tabel 4.
Tabel  4.    Kategori  guna  tumbuhan  di  oleh  masyarakat  lokal  etnis  Batak  Toba  di  Desa Peadungdung Kategori guna Deskripsi Bahan pangan Makanan pokok, makanan sekunder, bumbu masakan, dan sumber vitamin Obat-obatan Obat dan berkaitan dengan kesehatan Kayu bakar Kayu untuk bahan bakar Teknologi lokal Perkakas rumah tangga, instrument alat music Konstruksi bangunan Bahan pembuatan rumah dan jembatan Tali temali Pengikat Pakan ternak Makanan untuk hewan ternak, seperti babi Kerajinan Bahan penghasil kerajinan tangan, seperti tikar dan tas Simbol Bagian tumbuhan yang digunakan dalam upacara adat Potensi ekonomi Tumbuhan dan produk olahan yang dijual untuk sumber pendapatan
Dari  66  famili  tumbuhan  yang didokumentasikan,  Poaceae  merupakan famili dengan jumlah jenis tumbuhan yang paling  banyak  digunakan  oleh  masyarakat Desa  Peadundung.    Jenis  tumbuhan  di Desa  Peadungdung  banyak  digunakan untuk  obat-obatan  (92  jenis)  dan  bahan pangan  (71  jenis)  (Gambar  2).    Menurut
Kunwar  dan  Bussmann  (2008),  tumbuhan merupakan sumber terpenting untuk bahan pangan  dan  obat-obatan,  oleh  sebab  itu,
pengetahuan masyarakat tentang pemanfaatan  tumbuhan  sebagai  obat  dan bahan  pangan  lebih  banyak  dibandingkan kegunaan  lain.
Gambar 2. Jumlah Jenis Tumbuhan yang Terdapat di Desa Peadungdung Per Kategori Guna.

## KESIMPULAN
Total  163  jenis  tumbuhan  yang digunakan oleh masyarakat Desa Peadungdung. Tumbuhan tersebut
digunakan  untuk  bahan  pangan,  obat- obatan,  konstruksi  bangunan,  kayu  bakar, teknologi  lokal,  tali  temali,  pakan  ternak, kerajinan, simbol, dan potensi ekonomi.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terimakasih
kepada seluruh informan  di  Desa  Peadungdung  yang
terlibat  dalam  penelitian  ini.    Terimakasih untuk  para  pembimbing,  yaitu  Dr.  Susiani
Purbaningsih, DEA, Dimas Haryo Pradana,  M.Si,  Prof.Dr.  Eko  Baroto
Waluyo,  Departemen  Biologi  Universitas
Indonesia,  Herbarium  Bogoriense,  LIPI,
Cibinong, dan Pemerintah Desa Peadungdung. 71 92 25 18  14 15 18 11 23 11 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Ju m lah sp esies Kategori Guna

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik  Sumatera  Utara. 2015.  Luas  Kawasan  Hutan  Menurut Fungsinya (Ha), 2004-2014. http://sumut.bps.go.id/frontend/index.ph p/linkTabelStatis/103. Kartawinata K, Sarwono P. 2010 Memorial Lecture X, Jakarta, Indonesia. 38 hlm.
Soekarman dan S. Riswan. 1992. Prosiding Seminar  Etnobotani.Februari,  Jakarta, Indonesia.  hlm. 1-7.
Lozada  M,  Ana  L  dan  Mariana  W.  2006. Cultural  transmition  of  ethnobotanica knowledge  in  a  rural  comunity  of Northwestern Patagonia, Argentina. Economic Botany, 60(4):  374-385. Garcia  VR,  J.  Broesch,  L.  Calvet-Mir,  N. Fuentes-  Plaez  TW,    McDAde  S,  Parsa S, Tanner T, Huanca W, R Leonard dan
MR Martnez. 2009. Cultural transmission of ethnobotanical knowledge  and  skills:  an  empirical analysis  from  an  Amerindian  society. Evolution  dan  Human  Behavior 30: 274--285.
Martin GJ. 1995. Ethnobotany: A methods manual,  Britian  at  the  UniversityPress, Cambridge.
Waluyo  EB.  2009.  Prosiding  Seminar Nasional  Etnobotani  IV,  Cibinong, Indonesia. hal. 12-20.
Purwanto Y. 2000. Prosiding Seminar Hari Cinta  Puspa  dan  Satwa  Nasional, Bogor, Indonesia. hal. 308-322.
Delle  SP  dan  Potvin  C.  Conservation  of useful  plants:  an  evaluation  of  local priorities from two indigenous communities in Eastern panama.
Economy Botany, 58(1): 38-57. Arshad M dan M Ahmad. 2004. Ethnobotanical  study  of  Gallyat  for botanical demography and
bioecological diversification.
Ethnobotany leaflet : 1-36. Silalahi  M.  2014.  Etnomedisin  Tumbuhan Obat Tradisional Sub-Etnis Batak Sumatera Utara dan Perspektif Konservasinya.    [ Disertasi ].  Program Studi  Biologi,  Program  Pasca  Sarjana, FMIPA, Universitas Indonesia, Depok.
Silalahi  M,  J.  Supriatna  EB.  Walujo  dan Nisyawati.  2015.  Local  knowledge  of medicinal  plants  in  sub-ethnic  Batak Simalungun of North Sumatra, Indonesia. Biodiversitas. 16(1): 44-54. Sukara  E  dan  Y.  Purwanto.  2009.
Prosiding Seminar Nasionak Etnobotani IV, Cibinong, Indonesia, hlm. 1-11.
Waluyo  EB.  2009.  Prosiding  Seminar Nasional  Etnobotani  IV,  Cibinong, Indonesia, hlm. 12-20.
Waluyo  EB  dan  R.  Abdulhadi.  1995.
Prosiding seminar Etnobotani II,
Jakarta, Indonesia, hlm. 520-527. Hasibuan  MAS.  2011.  Skripsi  Sarjana. Program Studi Konservasi Sumber daya Hutan dan Ekowisata, Fakultas Kehutanan,  Instintit  Pertanian  Bogor, Bogor.
Stuessy  TF.  1990.  Plant  Taxonomy-The Systematic  Evolution  of  Comperative Data. Colombian University Press.
Hopkins  WG  dan  NPA  Huner.  2009.
Introduction  to  Plan  Physiology,  4 th ed.
John Wiley and Sons, Hoboken, USA. Fahn  A.  1991.  Anatomi  Tumbuhan  (alih bahasa oleh Ahmad Soediarto,
Trenggono Koesoemaningrat, dll.).
Gadjah mada University Press. Kunwar  RM  dan  Rainer  WB.  2008. Ethnobotany  in  The  Nepal  Himalaya. Journal of Ethnobiology
and
Ethnomedicine, 4 (24): 1-8.