## EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI PADA TANAMAN KEMANGI DENGAN PELARUT N-HEKSANA

## Elvianto Dwi Daryono, Anggriarida Titta Pursitta, Ahmad Isnaini
Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri, ITN Malang Jl. Bendungan Sigura-gura No. 2 Malang 65145, Telp/Faks : (0341) 551431/553015 E-mail: elvianto_itn@yahoo.co.id

## Abstrak
Kemangi  merupakan  salah  satu  tumbuhan  penghasil  minyak  atsiri.  Minyak  atsiri kemangi biasa diambil melalui  batang  dan daunnya. Minyak atsiri  kemangi juga  digunakan dalam  industri  farmasi,  makanan  dan  sebagai  insektisida  nabati.  Metode  pengambilan minyak  atsiri  kemangi  dilakukan  dengan  metode  ekstraksi  dengan  pelarut  n-heksana. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  rendemen  terbesar  dari  proses  ekstraksi  dengan memvariasikan  waktu  ekstraksi  dan  suhu.  Bahan  yang  digunakan  adalah  daun  kemangi kering  yang  sudah  dihaluskan  sebanyak  300  gram  dengan  pelarut  600  ml.  Variabel  yang digunakan adalah suhu ekstraksi (25, 35, 45, 55 0 C) dan waktu ekstraksi (30, 60, 90, 120, 150 menit) dengan pengadukan 300 rpm. Rendemen tertinggi adalah 1,3% dengan variable suhu ekstraksi  55 0 C  dan  waktu  ekstraksi  150  menit.  Sampel  hasil  penelitian  dianalisa menggunakan GC-MS didapatkan kandungan sitral tertinggi 69,21% .
Kata kunci : minyak kemangi, sitral, ekstraksi

## EXTRACTION ESSENTIAL OIL OF BASIL WITH SOLVENT N-HEKSANE

## Abstract
Basil  is  one  of  the  essential  oil-producing  plants.  Basil  essential  oil  is  commonly  taken through  the  stems  and  leaves.  Basil  essential  oil  is  also  used  in  pharmaceutical  and  food industry, and as vegetable insecticide. Basil essential oil extraction method was performed by the  method  of  solvent  extraction  with  n-hexane.  This  study  aimed  to  determine  the  greatest yield of the extraction process by varying the extraction time and temperature. Materials used are dried basil leaves smoothed as much as 300 grams with 600 ml of solvent. Variable used is  the  extraction  temperature  (25,  35,  45,  55 0 C)  and  extraction  time  (30,  60,  90,  120,  150 minutes)  with  300  rpm  stirring.  Highest  yield  is  1,3%  with  a  variable  temperature  55 0 C extraction and extraction time is 150 minute. The samples were analyzed using the results of GC-MS obtained the highest citral content of 69,21%.
Keyword : basil oil, citrall, extraction

## PENDAHULUAN
Kemangi ( Ocimum x citriodorum ) atau disebut juga lemon  basil merupakan  salah  satu  tanaman yang  memiliki  banyak  manfaat  yaitu  sebagai  obat, insektisida  nabati,  penghasil  minyak  atsiri,  sayuran dan  minuman.  Minyak  kemangi  dari  jenis lemon basil sendiri  memiliki aroma khas  lemon, penyebab
utama  aroma  tersebut  karena  kandungan  sitral. Menurut  hasil  analisa  dari  Balittro (Balai  Penelitian Tanaman  Obat  dan  Aromatik),  minyak  jenis lemon basil (kemangi) ini memiliki komponen utama sitral (43,45 %) dan geraniol (21,23 %).
Penelitian  yang  dilakukan  Mindaryani  dan Rahayu  (2007),  yaitu  ekstraksi  kemangi Ocimum Basillicum menggunakan  pelarut  ethanol  dan  n-
hexane. Proses ekstraksi menghasilkan rendemen 1,3 % dengan pelarut n-hexane, destilasi  uap pada daun menghasilkan  rendemen  0,6597  %,  sedangkan campuran  daun  dan  batang  menghasilkan  rendemen sebesar  0,5736%.  Hasil  penelitian  menunjukkan kondisi terbaik pada suhu 55 0 C, dengan kadar sitral sebesar  84,8  %  dari  daun  sedangkan  dari  batang 85,46  %.  Tansi  dan  Nacar  (2000),  menggunakan destilasi air pada kemangi jenis ocimum citriodorum menghasilkan  rendemen  maksimum  0,71  %  dengan komponen  utama  adalah  sitral.  Komponen  utama yang  terdapat  pada  kemangi o.  citriodorum dalam penelitian  ini ditunjukkan dengan kadar  yang terdiri dari  daun  40,5  %,  bunga  sebesar  39,5  %  sehingga dirata-ratakan  menjadi 40,0  %. Penelitian dilakukan dalam  beberapa  bulan,  dimana  sampel  diambil dalam  beberapa  kali  panenan.  Perbedaan  rendemen yang  dihasilkan  pada  masing-masing  sampel  hasil panen  tidak  terlalu  berbeda  jauh.  Rendemen  hasil panen  pertama  40%,  panen  kedua  41,7  %,  panen ketiga 42,9 %.
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Hakkim et  al (2008), pada beberapa jenis Ocimum spp diantaranya adalah Ocimum gratissimum mendapatkan rendemen ekstrak  sebesar  110,1  mg/g, Ocimum  americanum (83,6  mg/g), Ocimum  minimum (73,2  mg/g), Ocimum citriodorum (69,1 mg/g), Ocimum kilimandscharicum (58,5  mg/g).  Penelitian  ini dilakukan  dengan  metode  ekstraksi  menggunakan pelarut  methanol.  Metode  penelitiannya  dilakukan dengan  cara  bahan  kering  di  tumbuk  sehingga menjadi  bubuk  powder.  Sebanyak  10  g  bubuk powder  dilarutkan  dengan  500  ml  pelarut  methanol selama  6  jam  dengan  suhu  40 0 C.  Daryono et  al (2011),  melakukan  penelitian  pada  kemangi  jenis Ocimum  x  citriodorum menggunakan  metode destilasi  air  mendapatkan  kadar  sitral  sebesar  79,39 %, geraniol sebesar 62,57 %, bilangan asam sebesar 3,2365  mg/gr,  bilangan  ester  sebesar  17,828  mg/gr. Kadar sitral yang diperoleh sebesar 79,3904 % lebih tinggi  dari  analisa  Balittro  yaitu  43,45  %.  Hal  ini dikarenakan  pengaruh  kondisi  daerah  yang  berbeda akan  menghasilkan  komposisi  yang  berbeda  juga. Pada proses destilasi ini didapatkan suhu dan waktu ekstraksi  optimum  adalah  pada  suhu  70 0 C  dengan waktu 7 jam.
Hapsari  (2008),  mengisolasi  komponen  utama ocimum  citriodorum menggunakan  destilasi  uap, mendapatkan  rendemen  0,24  %  dengan  komponen penyusun  utama  E-citral  sebesar  51,67  %,  Z-citral sebesar  35,44  %,  dan  komponen  lain.  Penelitian yang  dilakukan  oleh  Tzortzakis  dan  Economakis (2007), dari tumbuhan lemongrass didapatkan kadar sitral  sebesar  40,79  %  dan  neral  31,85  %  yang digunakan sebagai anti jamur. Penelitian  mengguna- kan  metode  destilasi  air.  Uji  dilakukan  pada  jamur jenis aspergilus niger . Analisa dilihat dari pertumbu- han koloni jamur.
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  suhu  dan  waktu  ekstraksi  optimum untuk  menghasilkan  minyak  atsiri  dari  tanaman kemangi  jenis  lemon  basil    kualitas  terbaik  sesuai standard Balittro .

## METODE PENELITIAN
Metode penelitiannya adalah metode eksperimen  dengan  cara  mengambil  data  dari  hasil penelitian.  Hasil  penelitian  ini  untuk  mengetahui bagaimana hubungan antara variabel yang digunakan dengan hasil ekstraksi terhadap rendemen dan  kualitas  minyak  atsiri.  Analisa  yang  dilakukan meliputi  konsentrasi  (%)  sitral,  bilangan  asam  dan bilangan ester.

## Variabel dan Kondisi Operasi Penelitian
- Jenis pelarut : n-heksana teknis 96 % - Bahan : daun kemangi - Massa bahan : 300 gr - Volume n-heksana : 600 ml - Kecepatan pengadukan  : 300 rpm - Suhu destilasi : 75 0 C - Suhu ekstraksi : 25, 35, 45, 55 ⁰ C - Waktu ekstraksi :  30,  60,  90,  120,  150 menit
Bahan-bahan yang digunakan :
- Alkohol 95 %
- Aquadest (H 2 O)
- Asam klorida (HCl)
- Asam oksalat (C 2 H 2 O 4 ) - Daun kemangi ( lemon basil )
- Indikator PP (phenolptalin)
- Kalium hidroksida (KOH)
- n-heksana (C 6 H 14 )

## Prosedur Penelitian
Perlakuan awal bahan - Menyiapkan  bahan  kemangi  ( lemon  basil )  dan memisahkan  seluruh  bagian  kemangi  (daun)  dari tangkai dan dahannya.
- Mengangin-anginkan daun kemangi selama kurang  lebih  3  hari  kemudian  mengoven  1-2  hari pada suhu 35 0 C untuk mengurangi kadar air dalam daun.
Proses Ekstraksi
- Memblender  daun  kemangi  selama  15  detik hingga  berbentuk  serbuk  dan  menimbang  daun kemangi  yang  telah  berbentuk  serbuk  sebanyak 300 gram.
- Mengisi  alat  pemanas  ( waterbath )  dengan  media air  dan  menyalakan  alat  pemanas  ( waterbath ) serta mengatur suhu pemanasan.
- Memasukkan  bahan  daun  kemangi  sebanyak  300 gram  kedalam  labu  ekstraktor  leher  tiga,  menam-
bahkan  pelarut  n-heksana  sebanyak  600  ml  dan meletakkan labu ekstraktor kedalam waterbath .
- Mengarahkan ujung kondensor secara vertikal dan menutup  ujung  kondensor  bagian  atas  hingga  tak ada  uap  yang  keluar,  seluruh  uap  terkondensasi menjadi pelarut kembali.
- Merangkai  alat  ekstraktor  dengan  menambahkan kondensor  pada  leher  sebelah  kanan,  termometer pada  leher  sebelah  kiri  dan  motor  pengaduk  pada leher bagian tengah.
- Mengatur  suhu  proses  ekstraksi  pada  25 0 C  dan waktu ekstraksi selama 3 menit secara bersamaan.
- Matikan  alat  pemanas  dan  memisahkan  labu ekstraktor dari waterbath.
- Memisahkan campuran bahan dan pelarut menggunakan  saringan  hingga  didapatkan  hasil ekstrak dan rafinat (ampas).
- Hasil  ampas  terpisah  dilakukan  pemerasan menggunakan  kain  berpori  sampai  tak  ada  cairan yang tersisa pada ampas.
- Lakukan  prosedur  yang  sama  pada  menit  ke  60 sampai dengan 150.
- Lakukan prosedur yang sama pada suhu ke 35, 45 dan 55 0 C.
Proses Destilasi
- Memasukkan  kembali  larutan  yang  telah  terpisah dari ampas (ekstrak) kedalam labu destilasi.
- Merangkai  alat  destilasi  dengan  meletakkan kondensor  di  leher  labu  serta  melakukan  proses destilasi  pada  suhu  75 0 C  sehingga  didapatkan destilat (minyak) dan residu (pelarut).
- Memipet  hasil  destilat  didalam  labu  destilasi  dan memasukkannya  ke  dalam  botol  sampel  serta menutup  botol  sampel  dan  menyimpannya didalam lemari pendingin ataupun desikator.

## Kerangka Penelitian
Gambar 1. Kerangka Penelitian Ekstraksi Minyak Atsiri Daun Kemangi
Daun kemangi (Lemon basil)
Dilayukan (diangin-anginkan) Selama
3-5 hari, dilanjutkan  oven  1-2 hari (35 0 C) Memblender hingga ukuran kecil selama 15 detik dan menimbang 300 gr Proses ekstraksi dengan pengadukan 300 rpm n-heksana 96%
sebanyak 600 ml Variabel suhu: 25, 35, 45, 55 0 C Variabel waktu: 30, 60, 90, 120 dan 150
menit
Proses destilasi, suhu 75 0 C, sebagai
destilat adalah minyak dan residu adalah
pelarut Hasil minyak atsiri
Analisa GC-MS % sitral Analisa angka asam dan angka ester

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dari hasil analisis dan perhitungan didapatkan data dalam bentuk tabel maupun gambar  sebagai berikut :
Table 1. Nilai Bilangan Asam (mg KOH/ gr minyak)
Suhu ( 0 C) Waktu Ekstraksi (menit) Massa Minyak (gram) Volume Titrasi (mL) Bilangan Asam (mg KOH/gr)
25
30 0,2 0,5 1,4025 60 0,2 0,9 2,5245 90 0,2 1,5 4,2075 120 0,2 1,8 5,0490 150 0,2 2,3 6,4515 35 30 0,2 0,4 1,1220 60 0,2 1,0 2,8050 90 0,2 1,5 4,2075 120 0,2 1,9 5,3295 150 0,2 2,3 6,4515 45 30 0,2 0,6 1,6830 60 0,2 0,8 2,2440 90 0,2 1,7 4,7685 120 0,2 1,8 5,0490 150 0,2 2,4 6,7320 55 30 0,2 0,5 1,4025 60 0,2 1,2 3,3660 90 0,2 1,3 3,6465 120 0,2 1,8 5,0490 150 0,2 2,5 7,0125
Gambar 2. Grafik hubungan antara waktu ekstraksi terhadap rendemen pada berbagai suhu
0,50 0,70 0,90 1,10 1,30 1,50 20 40 60 80 100 120 140 160 R en de m en ( % ) Waktu Ekstraksi (menit) 25 C 35 C 45 C 55 C
Tabel 2. Nilai Bilangan Ester (mg KOH/ gr minyak

## Suhu
( 0 C) Waktu Ekstraksi (menit) Massa Minyak (gram) Volume Sampel (mL) Volume Blanko (mL) Bilangan Ester 25 30 0,203 0,55 0,2 9,6724 60 0,203 0,57 0,2 10,2251 90 0,204 0,58 0,2 10,4500 120 0,204 0,58 0,2 10,4500 150 0,203 0,6 0,2 11,0542 35 30 0,202 0,57 0,2 10,2757 60 0,202 0,63 0,2 11,9421 90 0,201 0,67 0,2 13,1179 120 0,203 0,65 0,2 12,4360 150 0,201 0,63 0,2 12,0015 45 30 0,204 0,58 0,2 10,4500 60 0,204 0,65 0,2 12,3750 90 0,201 0,7 0,2 13,9552 120 0,201 0,73 0,2 14,7925 150 0,203 0,71 0,2 14,0941 55 30 0,202 0,6 0,2 11,1089 60 0,205 0,66 0,2 12,5883 90 0,201 0,71 0,2 14,2343 120 0,201 0,75 0,2 15,3507 150 0,202 0,73 0,2 14,7193
Berdasarkan  teori  mengatakan  bahwa  hubung- an  antara  waktu  ekstraksi  dengan  minyak  yang diperoleh  adalah  berbanding  lurus,  dimana  semakin lama  waktu  ekstraksi  maka  minyak  yang  diperoleh juga  semakin  banyak.  Sedangkan  hasil  penelitian menunjukkan gambar yang berbanding lurus dengan waktu ekstraksi. Suhu operasi juga berbanding lurus dengan  rendemen,  ini  dikarenakan  kelarutan  suatu bahan juga dipengaruhi oleh suhu ekstraksi.
Pada  suhu  55 ° C  dan  waktu  antara  120-150 menit,  rendemen  minyak  yang  diperoleh  cenderung konstan,  ini  menandakan  bahwa  suhu  dan  waktu optimum pada ekstraksi  ini adalah pada suhu 55 ° C dan  waktu  antara  120-150  menit.  Bila  dilakukan proses  ekstraksi  dengan  suhu  yang  lebih  tinggi dikhawatirkan  akan  merusak  kandungan  yang terdapat didalam minyak atsiri tersebut. Dari gambar 3 diperoleh rendemen optimum dalam penelitian ini adalah  pada  waktu  150  menit  dengan  suhu  55 ° C yaitu  1,34  %.  Mindaryani  dan  Rahayu  (2007), menggunakan  metode  destilasi  uap  mendapatkan
rendemen  sebesar  0,6597%,  sedangkan  mengguna- kan  metode  ekstraksi  dengan  pelarut  n-heksana mendapatkan  rendemen  sebesar  1,3%.  Hapsari ((2008),  mendapatkan  rendemen  0,24%  dengan destilasi  uap.  Pada  penelitian  ini  didapatkan  rende- men yang lebih baik.
Rendemen  pada  metode  ekstraksi  dipengaruhi oleh  jenis  pelarut.  Metode  ekstraksi  dengan  pelarut akan  mendapatkan  rendemen  yang  lebih  tinggi dibandingkan dengan metode destilasi. Ini dikarena- kan  minyak  kemangi  memiliki  sifat  non-polar  (tak larut  dalam  air).  Sehingga  untuk  mengekstraknya harus  menggunakan  pelarut  yang  sama-sama  non polar.
Bilangan asam menunjukkan kadar asam lemak bebas  dalam  minyak  atsiri.  Semakin  besar  bilangan asam  maka  akan  mempengaruhi  kualitas  minyak atsiri.  Senyawa-senyawa  asam  dalam  minyak  atsiri akan  mempengaruhi  bau  khas  dalam  minyak  atsiri karena mudah bereaksi dengan udara. Semakin kecil bilangan  asam  maka  kualitas  minyak  atsiri  akan
semakin  baik.  Semakin  lama  waktu  ekstraksi  maka nilai  bilangan  asam  akan  semakin  besar,  ini dikarenakan  waktu  kontak  dengan  pelarut  yang cukup  lama.  Sedangkan  pelarut  yang  digunakan adalah n-heksana teknis 96% dengan 4% impurities. Pada  Tabel  1.  menunjukkan  bilangan  asam  terkecil adalah  sebesar  1,1220  (mg  KOH/gr  minyak)  yaitu pada  variable  waktu  30  menit  dan  suhu  35 ° C, sedangkan  bilangan  asam  terbesar  adalah  7,0125 (mg KOH/gr minyak) yaitu pada variable waktu 150 menit  dan  suhu  55 ° C.  Dari  hasil  penelitian menunjukkan  nilai  bilangan  asam  tidak  sesuai standard  Balittro,  dimana  pada  standard  Balitrro menunjukkan  bilangan  asam  maksimum  adalah 1,0988  (mg  KOH/gr  minyak).  Hasil  ini  lebih  baik dari  hasil  penelitian  Daryono et  al (2011),  dimana didapatkan  bilangan  asam  sebesar  3,2365  mg  KOH /gr minyak.
Hal  lain  yang  menyebabkan  naiknya  bilangan asam adalah suhu operasi. Suhu operasi yang terlalu tinggi  menyebabkan  minyak  menjadi  rusak  atau terdenaturasi.  Faktor  lain  yang  memungkinkan naiknya  bilangan asam karena kandungan air dalam tumbuhan kemangi. Ini terjadi pada saat penjemuran yang  kurang  kering  sehingga  masih  terdapat kandungan air dalam daun kemangi tersebut. Selain itu  juga  proses  ekstraksi  kemangi  ini  berlangsung pada  kondisi  atmosfer,  sehingga  bahan  yang digunakan juga mudah bereaksi dengan udara.
Penentuan  bilangan  ester  dalam  minyak  atsiri adalah  sebagai  indikator  bahwa  minyak  atsiri tersebut  mempunyai  kualitas  aroma  yang  baik.  Hal ini disebabkan karena terdapat senyawa ester dalam minyak  atsiri.  Semakin  banyak  minyak  atsiri  yang terekstrak  dan  semakin  besar  bilangan  esternya, maka  kualitas  minyak  atsriri  akan  semakin  baik. Pada  Tabel 2.  menunjukkan  hubungan antara waktu ekstraksi dan bilangan ester adalah berbanding lurus, dimana  semakin  lama  waktu  ekstraksi  maka bilangan  ester  semakin  besar.  Akan  tetapi  ketika telah mencapai waktu optimum maka bilangan ester cenderung mengalami penurunan. Sedangkan semakin  tinggi  suhu  ekstraksi,  maka  bilangan  ester semakin kecil. Hal ini disebabkan karena suhu yang terlalu  tinggi  dapat  merusak  aroma  minyak  atsiri. Secara umum, titik didih minyak atsiri sangat tinggi (±250 ° C).  Namun,  minyak  atsiri  memiliki  sifat volatile  yang  tinggi,  sehingga  dapat  dengan  mudah menguap  pada  suhu  ruang  tanpa  harus  melalui pemanasan. Pada Tabel 2. didapatkan bilangan ester yang  secara  umum  sudah  memenuhi  parameter Balittro  yaitu  maksimum  11,9262  (mg  KOH/gr minyak).  Tetapi  pada  hasil  rendemen  terbaik  yaitu pada  variabel  120  menit  dan  suhu  ekstraksi  55 ° C didapatkan  bilangan  ester  15,3507  (mg  KOH/gr minyak). Hasil ini lebih baik dari penelitian Daryono et  al (2011),  dimana  didapatkan  bilangan  ester 17,828 mg KOH /gr minyak.
Hubungan  antara  waktu  (menit)  dan  suhu  ( 0 C) operasi terhadap kandungan    sitral (%)
Kandungan  utama  minyak  kemangi  (lemon basil)  adalah  sitral.  Beberapa  literatur  menyebutkan bahwa kandungan sitral dalam kemangi mencapai 70 %.  Minyak  atsiri  kemangi  dalam  penelitian  ini dianalisa  menggunakan  GC-MS  dan  didapatkan kadar  terbesar  69,21  %  pada  variable  waktu  120 menit  dan  suhu  35 ° C.  Komponen  utama  adalah  Z- cital  (3,7-dimethyl-2,6-octadienal),  E-citral  (CAS), Neral. Sedangkan kadar sitral terkecil yaitu 36,76 % terdapat pada variable waktu 150 menit dan suhu 45 ° C.  Sedangkan  pada  variable  waktu  30,  60,  90 dengan  suhu  25 ° C  didapatkan  senyawa  methacry- loyl  cyanide,  ethyl  ester,  dioctyl  ester  (CAS)  dan lain-lain.
Tabel  3.  Kadar  sitral  minyak  atsiri  (%)  dari  analisa GC-MS
Berdasarkan  hasil  analisa  didapatkan  pula kadar  sitral  yang  berbeda-beda  pada  setiap  kondisi operasi.  Kadar  sitral  juga  tidak  berbanding  lurus dengan suhu dan waktu operasi. Hal ini dikarenakan kualitas minyak atsiri pada kondisi satu dengan yang lainnya  adalah  sama. Perbedaan  hasil  setiap kondisi operasi  dilihat  dari  jumlah  rendemen  bukan komponen  utama.  Pada  variable  dengan  rendemen tertinggi yaitu pada suhu 55 ° C dan waktu ekstraksi 150 menit didapatkan kadar sitral 64,99 %. Hasil ini lebih baik dari hasil analisa Balittro yaitu 43,45 %.

## SIMPULAN
Hasil  terbaik  untuk  rendemen  minyak  atsiri kemangi  dengan  pelarut  n-heksana  didapatkan  pada suhu  55 ° C  dan  150  menit  yaitu  1,34%  dengan  kadar sitral  64,99%,  bilangan  asam  7,0125  mg  KOH/gr minyak dan bilangan ester 14,7193 mg KOH/gr minyak. Hasil  terbaik  kadar  sitral  minyak  atsiri  kemangi  adalah 69,21% yaitu pada suhu 35 ° C dengan waktu 120 menit. Bilangan  asam  terkecil  sebesar  1,1220  (mg  KOH/gr minyak) pada waktu 30 menit dan suhu 35 ° C. Bilangan ester  tertinggi  15,3507  (mg  KOH/gr  minyak)  pada waktu 120 menit dan suhu 55 ° C.
Suhu ( ° C) Waktu Ekstraksi (menit) Kadar Sitral (%) 25 150 66,44 35 120 69,21 150 65,17 45 120 68,52 150 36,76 55 120 64,81 150 64,99

## DAFTAR PUSTAKA
Daryono,  E.,  D.,  Muyassaroh,  Hudha,  M.  I.  2011. Ekstraksi  Minyak  Atsiri  Pada  Tanaman  Kemangi ( Ocimum  x  citriodorum )  dengan  Proses  Destilasi. Prosiding Seminar SENTIA, Polinema. Vol I1-I6 Hakkim,  F.,  L.  Arivazhagan.,  G.  Boopathy.,  R.  2008. Antioxidant  Property  of  Selected  Ocimum  Species and  Their  Secondary  Metabolite  Content .  Journal of  Medicinal  Plant  research.  Vol  2  (9),  pp.  250- 257.
Hapsari,  P.S.,  2008.  Isolasi  dan  Analisis  Komponen Penyusun  Minyak  Kemangi  ( Ocimum  Citriodo- rum )  dengan  Kromatografi  Gas-Spektroskopi Massa.  Jurusan  Kimia  FMIPA  Universitas  Islam
Indonesia Jakarta.
Mindaryani, A., dan Rahayu. S. S. 2007. Essential Oil From Extraction and Steam Distillation of Ocimum Basilicum . Proceedings of the World Congress  on  Engineering  and  Computer Science, San Francisco, USA Tansi,  S.,  and  Nacar.  S.  2000. First  Cultivation Trial  of  Lemon  Basil  (Ocimum  citriodorum) in  Turkey .  Pakistan  Journal  of  Biological Sciences 3 (3): 395-397.
Tzortzakis  N.,  G.,  Economakis.  C.  D.  2007.
Antifungal  Activity  of  Lemongrass  (Cympo- pogon citratus L) . Essential Oil Against Key Postharvest Pathogens.