Volume 5, No 2, Juni 2021
Hal 121-132 Disetujui: 27 Desember 2021

## KOMPOSISI HASIL TANGKAPAN LOBSTER ( Panulirus spp) YANG DIDARATKAN DI PANGKALAN PENDARATAN IKAN KARANGDUWUR KABUPATEN KEBUMEN JAWA TENGAH
Catch Composition of Lobsters ( Panulirus spp) at Karangduwur Landing Site in Kebumen Regency, Central Java
Oleh:
Elvanri Anggi Widianti 1 , Tri Wiji Nurani 2 , Muhammad Fedi Alfiadi Sondita 2 , Fis Purwangka 2 , Prihatin Ika Wahyuningrum 2 * 1 Program Studi Teknologi Perikanan laut, Program Pascasarjana, IPB University, Bogor, Indonesia
2 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB University, Bogor, Indonesia
* Korespondensi penulis: piwahyuningrum@apps.ipb.ac.id

## ABSTRAK
Perairan  Pantai  Kebumen  memiliki  kekayaan  sumberdaya  perikanan  yang  tinggi  pada  jenis ikan-ikan pelagis dan jenis krustasea, terutama lobster. Terdapat enam jenis lobster yang berada di Perairan  Pantai  Ayah  Kabupaten  Kebumen  yaitu  lobster  pasir  ( P.  homarus),  lobster  batu  (P. penicillatus), lobster batik (P. longipes), lobster mutiara (P. ornatus), lobster bambu (P. versicolor) dan lobster pakistan ( P. polyphagus). Tujuan penelitian adalah mendeskripsikan unit penangkapan lobster dan mengidentifikasi komposisi hasil tangkapan lobster di Perairan Pantai Ayah Kabupaten Kebumen. Pengambilan data dilakukan di PPI Karangduwur, Kecamatan Ayah, Kabupaten Kebumen pada bulan November 2020-Januari 2021. Hasil penelitian menunjukkan bahwa alat penangkapan lobster yang digunakan oleh nelayan yaitu jaring insang dan bubu. Nelayan setempat masih menggunakan kapal berukuran  <5  GT  untuk  melakukan  operasi  penangkapan  lobster  secara one  day  fishing.  Hasil tangkapan  terbanyak  yaitu  jenis  lobster  pasir  ( P.  homarus)  sebesar  5657  ekor  dan  paling  sedikit diperoleh lobster jenis pakistan ( P. polyphagus) sebanyak 7 ekor. Berdasarkan distribusi jenis lobster di Perairan Pantai Ayah Kabupaten Kebumen dapat disimpulkan bahwa 75% lobster sudah layak tangkap. Penetapan ukuran layak tangkap tersebut sesuai dengan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 17 tahun 2021.
Kata kunci: komposisi hasil tangkapan, lobster, Panulirus spp, perairan Kebumen

## ABSTRACT
Kebumen coastal area has potential for pelagic fish and crustaceans, especially lobsters. There are six types of lobster found in Ayah waters, Kebumen Regency, namely P. homarus, P. penicillatus, P. longipes, P. ornatus, P. versicolor, and P. polyphagus. This study aimed to describe the lobster fishing unit and identify the composition of lobster catches in the coastal waters of Ayah Beach, Kebumen Regency.  Data  collected  at  Karangduwur  Landing  site,  Ayah  District,  Kebumen  Regency,  from November 2020 to January 2021. The results showed that the fishing gear used by fishermen were gillnet and trap. In addition, local fishers used vessels up to 5 GT to catch lobster. The catch dominated by P. homarus 5657 and the least was P. polyphagus. Based on the distribution of lobster species it could be concluded that 75% of lobster were suitable for catching. The determination of the catchable- size follows Ministry of Marine Affair and Fisheries Number 17 year 2021 Regulation.
Key words: catch composition, Kebumen waters, lobster, Panulirus spp

## PENDAHULUAN
Perairan  Pantai  Kebumen  salah  satu  daerah  pesisir  di  Selatan  Jawa  Tengah  yang  memiliki beberapa pangkalan pendaratan ikan, diantaranya PPI Karangduwur, PPI Argopeni, PPI Pasir. PPI Karangduwur  adalah  pangkalan  pendaratan  ikan  yang  terletak  di  Kecamatan  Ayah,  Kabupaten Kebumen  dengan  hasil  produksi  perikanan  tertinggi  apabila  dibandingkan  dengan  PPI  lainnya. Produksi perikanan di PPI Karangduwur identik dengan ikan-ikan pelagis dan jenis krustasea, terutama lobster. Hal ini dikarenakan kondisi di perairan pantai Ayah sesuai dengan karakteristik habitat yang disukai oleh lobster yaitu perairan berkarang dan bergelombang dengan arus yang tinggi (Kusuma et al. 2012).  Berdasarkan data Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Kebumen (2018) produksi lobster terbesar mencapai 11,47 ton di daerah Karangduwur, Kecamatan Ayah. Pemanfataan lobster sebagian besar masih mengandalkan alat tangkap yang sederhana seperti jaring insang ( gillnet).
Beberapa macam lobster yang terdapat di perairan Ayah yaitu lobster pasir ( Panulirus homarus), lobster  batu  ( Panulirus  penicillatus),  lobster  batik  (Panulirus  longipes),  lobster  mutiara  (Panulirus ornatus), lobster bambu (Panulirus versicolor) dan lobster pakistan (Panulirus polyphagus) (Kadafi et al.  2006;  Saputra  2009).  Tingginya  nilai  jual  setiap  jenis  lobster,  sehingga  nelayan  melakukan penangkapan dengan intensitas yang tinggi (Saputra 2009). Tindakan ini dikhawatirkan mempengaruhi kondisi sumberdaya lobster di perairan tersebut. Sampai saat ini, informasi awal terkait dengan data hasil tangkapan dan ukuran panjang lobster yang terkangkap di Perairan Kebumen masih terbatas. Oleh karena itu, diperlukan penelitian tentang ukuran panjang dan berat lobster yang tertangkap di perairan pantai Ayah dalam rangka pengelolaan perikanan lobster yang berkelanjutan (Irfannur et al. 2018).
Lebih  lanjut,  pemerintah  telah  mengeluarkan  Peraturan  Menteri  Kelautan  dan  Perikanan Republik Indonesia no. 17 tahun 2021 tentang pengelolaan lobster ( Panulirus spp), kepiting (Scylla spp), dan rajungan ( Portunus spp) di wilayah Negara Republik Indonesia. Peraturan tersebut mengatur penangkapan lobster ketika kondisi bertelur serta pembatasan panjang karapas lobster diatas 6 cm atau berat 150 gram per ekor untuk jenis lobster pasir dan diatas 8 cm atau berat diatas 200 gram per ekor untuk  lobster  jenis  lainnya.  Dikeluarkannya  aturan  tersebut,  menjadi  pedoman  untuk  proses penangkapan  lobster  di  wilayah  Republik  Indonesia,  termasuk  di  perairan  Pantai  Ayah.  Sehingga pemerintah daerah perlu mendapatkan data tentang ukuran dan panjang lobster tersebut dikaitkan dengan regulasi yang sudah ditetapkan sebagai data dasar untuk pengelolaan perikanan lobster.
Penelitian  bertujuan  untuk  mendeskripsikan  unit  penangkapan  lobster  dan  mengidentifikasi jenis,  panjang  dan  berat  hasil  tangkapan  lobster  di  Perairan  Pantai  Ayah  Kabupaten  Kebumen. Penelitian  ini  diharapkan  mampu  menjadi  acuan  untuk  menghadapi  berbagai  permasalahan  yang terjadi  terkait  pemanfaatan  lobster  seperti:  terbatasnya  informasi  terkait  kondisi  biologi  lobster, karakteristik  hasil  penangkapan  dan  usaha  tentang  perikanan  lobster  di  Perairan  Pantai  Ayah Kabupaten Kebumen.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  di  PPI  Karangduwur,  Kecamatan  Ayah,  Kabupaten  Kebumen.  Lokasi penelitian terlihat pada Gambar 1. Pengambilan data telah dilaksanakan pada bulan November 2020- Januari 2021.
Gambar 1 Peta tempat penelitian di perairan Pantai Ayah
Data  yang  diambil  untuk  menjawab  tujuan  pertama  meliputi:  dimensi  utama  kapal  (lebar, panjang dan dalam kapal), jenis dan ukuran alat tangkap, metode operasi penangkapan lobster dan lokasi penangkapan lobster.  Data tersebut diperoleh dengan melakukan wawancara kepada nelayan (pemilik atau nakhkoda) dari 20 unit penangkapan yang ada di TPI Karangduwur. Jumlah 20 responden tersebut dianggap representatif untuk mewakili populasi karena mencapai 10% dari populasi (Santoso et al. 2016). Kegiatan wawancara dilakukan selama 20 hari dengan melakukan wawancara pada setiap satu pemilik kapal yang ditemui ( accidental sampling) dengan beberapa kriteria yaitu:
1. Nelayan mampu berkomunikasi dengan baik.
2. Nelayan yang telah melakukan pendaratan kapal di TPI Karangduwur.
3. Nelayan bersedia untuk melakukan wawancara.
4. Nelayan yang memiliki tujuan utama melakukan penangkapan lobster.
5. Nelayan yang sebagian besar hasil tangkapannya adalah lobster.
Pengambilan data lobster dilaksanakan dengan metode accidental sampling, teknik pengambilan sampel lobster dengan cara mengukur panjang karapas, berat, jenis kelamin lobster yang ditemui oleh peneliti dengan dibantu enumerator. Ketentuan lobster yang dijadikan sampel yaitu telah didaratkan oleh  nelayan  dan  ditimbang  oleh  petugas  di  Tempat  Pelelangan  Ikan  Karangduwur.  Pengukuran tersebut  dilakukan  5  hari  dalam  satu  minggu  selama  bulan  November  2020-Januari  2021.  Cara pengukuran panjang karapas yaitu dengan cara mengukur panjang dari tepi post orbital hingga ujung post terior karapas lobster (Sparre dan Venema 2001). Lobster yang telah diukur selama penelitian diperoleh sebanyak 6.883 ekor lobster dengan jumlah betina sebesar 4.807 ekor dan jantan 2.076 ekor.
Analisis data yang digunakan untuk mendeskripsikan unit penangkapan lobster yaitu analisis deskriptif  kualitatif.  Selanjutnya  terkait  data  komposisi  hasil  tangkapan  lobster  dianalisis  dengan menggunakan deskriptif-tabulatif. Komposisi hasil tangkapan lobster direpresentasikan melalui grafik hasil  tangkapan  untuk  seluruh  hasil  tangkapan  jenis  lobster  di  perairan  pantai  Ayah.  Data  terkait panjang karapas dan berat lobster direpresentasikan melalui bentuk tabel dan grafik ukuran setiap jenis lobster  yang  diperoleh.  Analisis  terkait  panjang  karapas  yang  diperoleh  juga  dikaitkan  dengan PERMEN-KP No 17 tahun 2021 bagian ke tiga pada pasal 7 terkait penangkapan dan atau pengeluaran lobster ( Panulirus spp).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Unit Penangkapan Lobster
Operasi penangkapan lobster yang dilakukan oleh nelayan perairan Pantai Ayah, Kabupaten Kebumen  menggunakan  berbagai  macam  alat  tangkap,  diantaranya  jaring  lobster  atau  yang  sering disebut oleh nelayan setempat dengan nama jaring sirang dan bubu (Gambar 2). Alat tangkap yang lebih  banyak  digunakan  oleh  nelayan  setempat  adalah  jaring  sirang.  Pemilihan  alat  tangkap  yang dominan digunakan oleh nelayan sama seperti yang dilakukan dengan nelayan di daerah Gunung Kidul yaitu, lebih menyukai jaring sirang dibandingkan alat tangkap lainnya (Suman et al. 2019). Jaring sirang yang digunakan oleh nelayan setempat rata-rata dengan ukuran mata jaring sebesar 5-5,5 inch. Bahan jaring lobster yang digunakan terbuat dari polyamide monofilament. Serta dengan diameter sekitar 0,25-0,35  mm.  Metode  penangkapan  lobster  yang  dilakukan  nelayan  yaitu  dengan  sistem one  day fishing  dengan  cara  menaburkan  jaring  pada  sore  hari  dan  merendamnya  selama  semalam. Pengambilan hasil tangkapan dilakukan pada pagi hari berikutnya. Lama perendaman dipengaruhi oleh kondisi  perairan.  Apabila  perairan  memiliki  ombak  yang  besar  maka  perendaman  akan  dilakukan selama dua hari atau lebih menunggu hingga ombak kembali tenang (Damora et al. 2018).
(a) (b)
Sumber: Dokumentasi studi literatur
Gambar 2 (a) Jaring lobster (sirang/gillnet) dan (b) Bubu sebagai alat tangkap penangkapan lobster Jumlah kapal yang terdapat di perairan Ayah sekitar 200 kapal. Armada kapal yang digunakan untuk melakukan penangkapan lobster yaitu kapal yang berbahan dasar fiber mayoritas berukuran <5 GT dengan ukuran panjang kapal sebesar 9,5 m, lebar yaitu 1,1 m, dan dalam sebesar 0,75 m. Kapal dilengkapi dengan mesin tempel yang dipasang di luar dan biasanya letaknya di belakang kapal. Kapal yang digunakan rata-rata  sudah  milik  pribadi  dan  umunya  satu  kapal  berisi  2-3 orang yang terdiri antara pemilik kapal dan ABK kapal.
Berdasarkan hasil wawancara yang telah dilakukan, mayoritas nelayan memanfaatkan sektor perikanan sebagai mata pencaharian utama karena kondisi geografis yang berdekatan dengan pantai. Tingkat  pendidikan  nelayan  setempat  kebanyakan  hanya  lulusan  jenjang  Sekolah  Dasar  (SD)  dan Sekolah Menengah Pertama (SMP). Nelayan setempat belum memiliki surat sertifikasi khusus terkait pelatihan  dalam  melakukan  operasi  penangkapan  ikan.  Mereka  hanya  mengandalkan  pengalaman turun-temurun dan belajar sendiri. Nelayan setempat juga masih berpegang pada tradisi-tradisi baik yang  masih  dilestarikan  dengan  tujuan  untuk  melestarikan  sumberdaya  laut.  Tradisi  tersebut ditunjukkan dengan kepercayaan nelayan setempat yang tidak melakukan operasi penangkapan ikan pada  hari  tertentu  setiap  bulannya.  Nelayan  setempat  percaya  bahwa  mereka  tidak  melakukan penangkapan pada hari tertentu sebagai salah satu bentuk usaha untuk memulihkan sumberdaya yang telah dieksploitasi.
Daerah  operasi  penangkapan  lobster  tersebar  hampir  di  sepanjang  perairan  pantai  Ayah Kabupaten Kebumen. Daerah penangkapan lobster terletak di perairan yang berkarang dan memiliki gelombang arus yang tinggi. Musim penangkapan lobster berdasarkan hasil wawancara dengan nelayan dan analisis data hasil produksi TPI Karangduwur tahun 2016-2020 menunjukkan bahwa penangkapan lobster di Kabupaten Kebumen dapat dilakukan setiap bulan khususnya pada bulan Oktober-Januari. Puncak musim penangkapan lobster terjadi pada bulan November.

## Komposisi Hasil Tangkapan Lobster

## Identifikasi Jenis dan Habitat Lobster
Jenis lobster yang tertangkap dan ditemukan di Perairan Ayah Kabupaten Kebumen terdiri dari 6 jenis lobster yaitu terdapat lobster pasir ( Panulirus homarus) sebanyak 5.657 ekor dengan presentase sebesar 82%; lobster mutiara ( Panulirus ornatus) sebanyak 866 ekor dengan presentase jumlah 13%; lobster batu ( Panulirus penicillatus) sebanyak 178 ekor dengan presentase jumlah sebesar 3%; lobster bambu ( Panulirus versicolor) sebanyak 68 ekor dengan jumlah presentase sebesar 1%. Lobster batik
( Panulirus longipes) sebanyak 107 ekor dengan jumlah presentase sebanyak 1%, dan yang terakhir yaitu  lobster  pakistan  ( Panulirus  polyphagus)  sebanyak  6  ekor  (Tabel  1).  Hal  ini  sesuai  dengan pernyataan (Kadafi et al. 2006). Tabel 1 Komposisi hasil tangkapan lobster Jenis Lobster Jantan Betina N total (ekor) N (ekor) % N (ekor) % Panulirus polyphagus (Lobster  Pakistan) 1 0% 6 0% 7 Panulirus homarus (Lobster Pasir) 1635 79% 4022 84% 5657 Panulirus longipes (Lobster Batik) 45 2% 62 1% 108 Panulirus ornatus (Lobster Mutiara) 329 16% 537 11% 866 Panulirus penicillatus (Lobster Batu) 48 2% 130 3% 178 Panulirus versicolor (Lobster Bambu) 18 1% 50 1% 68 Total 2076 100% 4807 100% 6883
Setiap  jenis  lobster  memiliki  ciri-ciri  fisik  dan  habitat  hidup  yang  berbeda.  Lobster  pasir ( Panulirus homarus) adalah salah satu jenis lobster yang memiliki ciri-ciri warna dasar yang kehijaun hingga  kecoklatan  dengan  bintik–bintik  putih  pada  abdomen.  Sering  ditemui  pada  habitat  daerah karang berpasir dengan kedalaman sekitar 1-5 m. Selain itu, lobster pasir ( Panulirus homarus) juga dapat ditemukan pada kedalaman hingga 90 m (Kadafi et al. 2006). Lobster mutiara (Panulirus ornatus) adalah salah satu lobster yang memiliki harga jual yang tinggi dibanding lobster lainnya. Lobster ini memiliki corak warna berupa hijau-kebiruan dibagian karapas. ditemukan pada perairan tenang dekat dengan terumbu karang atau batu berkarang dengan kedalaman sekitar 1-10 m, namun masih dapat ditemukan hingga kedalaman perairan yang mencapai 200 m (Kadafi et al. 2006). Lobster ini memiliki kebiasaan hidup soliter atau berpasangan serta adanya musim migrasi pada bulan tertentu (Carpenter dan Niem 1998). Lobster batu ( Panulirus penicillatus) memiliki ciri-ciri warna biru kehitam-hitaman dengan bintik-bintik yang tidak begitu jelas pada setiap ruas abdomen. Lobster ini sering ditemukan oleh nelayan pada habitat perairan yang dangkal dengan kedalaman sekitar 1-4 m dengan kedalaman maksimum sebesar 16 m (Kadafi et al. 2006). Lobster batik (Panulirus longipes) merupakan lobster yang memiliki warna tubuh coklat gelap, bercak–bercak putih yang dihubungkan dengan garis berwarna jingga. Lobster batik ( Panulirus longipes) memiliki habitat pada daerah dengan kondisi perairan yang berkarang  dengan  perairan  yang  jernih  dan  arus  yang  rendah  serta  pada  kedalaman  hingga  130  m (Kadafi et al. 2006). Lobster bambu (Panulirus versicolor) adalah salah satu jenis lobster yang berwarna kehijauan. Ciri-ciri lainnya yaitu pada warna abdomennya yang berwarna kehijauan dan memiliki garis putih yang diapit garis biru pada setiap segmen ruas abdomen. Habitatnya pada kedalaman perairan kurang  dari  16  m.  Lobster  pakistan  ( Panulirus  polyphagus)  merupakan  lobster  jenis  lobster  yang
cenderung menyukai daerah dasar laut berlumpur dan terkadang juga ditemukan pada dasar perairan batu berpasir. Lobster ini memiliki warna dasar hijau dengan garis berwarna putih kekuningan pada setiap segmen abdomen.

## Panjang Karapas Lobster
Ukuran  panjang  karapas  lobster  pasir  ( Panulirus  homarus)  yang  diperoleh  selama  penelitian berkisar antara 70-79 mm dengan rata-rata tertangkap pada panjang karapas 74,50 ± 2,25 mm. Kisaran panjang karapas lobster mutiara ( Panulirus ornatus) antara 90-99 mm dengan panjang karapas rata-rata sebesar  92,26  ±  0,63  mm.  Panjang  karapas  lobster  bambu  ( Panulirus  versicolor)  antara  60-69  mm dengan panjang rata-rata 76,30 ± 13,00 mm. Panjang karapas untuk lobster batu ( Panulirus penicilatus) berkisar antara 70-79 mm dengan panjang karapas rata-rata 80,61 ± 8,40 mm. Kemudian untuk lobster batik  ( Panulirus  longipes)  dan  lobster  pakistan  (Panulirus  polyphagus)  secara  berurutan  memiliki panjang karapas antara 80-89 mm dan 60-79 mm masing-masing memiliki panjang karapas rata-rata sebesar 81,16 ± 0,74 mm dan 95,00  ± 14,28 mm (Gambar 3) dan (Tabel 2). Lobster pasir adalah lobster yang banyak ditemukan di perairan pantai Ayah Kabupaten Kebumen. Sedangkan lobster yang paling sedikit ditemukan yaitu lobster pakistan.
Gambar 3 Distribusi ukuran panjang karapas 6 jenis lobster
Tabel 2 Ukuran panjang karapas lobster yang tertangkap Jenis Lobster Minimum (mm) Maksimum (mm) Rata-rata (mm) Modus (mm) Jumlah sampel (ekor) Lobster Pasir ( Panulirus homarus) 40 140 74,50 ± 2,25 70-79 5657 Lobster Mutiara ( Panulirus ornatus) 40 160 92,26 ± 0,63 90-99 866 Lobster Bambu ( Panulirus versicolor) 50 110 76,30 ± 13,00 60-69 68 Lobster Batu ( Panulirus penicilatus) 40 150 80,61 ± 8,40 70-79 178 Lobster Batik ( Panulirus longipes) 40 140 81,16 ± 0,74 80-89 107 Lobster Pakistan ( Panulirus polyphagus) 60 140 95,00 ± 14,28 60-79 7

## Berat Lobster
Setiap jenis lobster di perairan Pantai Ayah, Kabupaten Kebumen memiliki distribusi berat yang berbeda-beda (Gambar 4 dan Tabel 3). Lobster pasir ( Panulirus homarus) yang tertangkap memiliki berat berkisar antara 183-239 gram dengan jumlah rata-rata pada kisaran 221±73,67 gram. Berat lobster mutiara ( Panulirus ornatus) berkisar antara 164-298  gram tangkapan terbanyak rata-rata skitar 305,80 ± 164,42 gram. Berat lobster bambu ( Panulirus versicolor) berkisar antara 98-133 gram dengan rata- rata ukuran berat sekitar 193,70±55,51 gram. Berat lobster batu ( Panulirus penicilatus) berkisar antara 170-289 gram dengan ukuran rata-rata sebesar 257,90 ± 112,82 gram. Selanjutnya untuk lobster batik ( Panulirus  longipes)  dan  lobster  pakistan  (Panulirus  polyphagus)  memiliki  berat  secara  berurutan berkisar 198-305 gram dan 100-239 gram dengan masing-masing lobster memiliki berat sebesar 253,30± 91,70 gram dan 355,70± 144,28 gram. Lobster mutiara merupakan lobster yang memiliki berat rata-rata terbesar dan lobster bambu merupakan lobster yang memiliki rata-rata ukuran berat yang kecil.
Gambar 4 Distribusi ukuran berat 6 jenis lobster
Tabel 3 Distribusi berat lobster yang tertangkap
Jenis Lobster Minimum (gr) Maksimum (gr) Rata-rata (gr) Modus (gr) Jumlah sampel (ekor) Lobster Pasir ( Panulirus homarus) 29 1100 221 ±73,67 183-259 5657 Lobster Mutiara ( Panulirus ornatus) 29 1500 305,80±164,42 164-298 866 Lobster Bambu ( Panulirus versicolor) 98 350 193,70 ±55,51 98-133 68
Jenis Lobster Minimum (gr) Maksimum (gr) Rata-rata (gr) Modus (gr) Jumlah sampel (ekor) Lobster Batu ( Panulirus penicilatus) 50 1000 257,90±112,82 170-289 178 Lobster Batik ( Panulirus longipes) 90 950 253,30 ± 91,70 198-305 107 Lobster Pakistan ( Panulirus polyphagus) 100 800 355,70±144,28 100-239 7

## PEMBAHASAN
Alat  penangkapan  lobster  yaitu  jaring  sirang  ( gillnet)  dan  bubu.  Namun  diantara  kedua  alat tangkap tersebut jaring sirang lebih dominan digunakan. Hal ini dikarenakan jaring sirang dianggap sebagai alat tangkap yang paling mudah untuk dioperasikan (tidak membutuhkan keahlian khusus). Selain itu, biaya operasional penggunaan jaring sirang lebih murah dibandingkan dengan alat tangkap lainnya,  karena  tidak  memerlukan  biaya  pembelian  umpan  terlebih  dahulu  didalam  operasi penangkapan. Jumlah jaring sirang yang dioperasikan atau dibawa oleh nelayan dalam satu kali melaut yaitu sekitar 30-60 kinting (pis). Sedangkan, untuk alat tangkap bubu hanya digunakan oleh sebagian kecil nelayan yang di dalam setiap operasional penangkapan lobster hanya membawa sekitar 20-30 pis. Jaring sirang di daerah pantai Ayah yang berukuran antara 5-5,5 inch. Apabila dibandingkan dengan ukuran berdasarkan daerah penangkapan lainnya seperti Aceh memiliki ukuran 4-4,5 inch (Kembaren dan Nurdin 2015), Gunung kidul berukuran 5 inch (Suman et al. 2019), jaring sirang di perairan pantai Ayah memiliki ukuran mesh size yang cukup lebar. Nelayan setempat termasuk nelayan tradisional yang masih mengandalkan turun-temurun dalam melakukan operasi penangkapannya. Penggunaan alat bantu GPS baru digunakan oleh beberapa nelayan dalam operasi penangkapan lobster.
Daerah perairan yang cenderung berbatuan dan berkarang di sepanjang pantai memudahkan nelayan dalam memperoleh hasil tangkapan lobster. Hampir disepanjang perairan pantai Ayah dapat dengan  mudah  ditemukan  lobster.  Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan  Kusuma et  al.  (2012)  yang menyatakan  bahwa  habitat  yang  disukai  oleh  lobster  yaitu  perairan  berkarang  dan  bergelombang dengan arus yang tinggi. Musim penangkapan lobster terjadi pada bulan Oktober-Januari. Menurut nelayan pada saat itu merupakan awal terjadinya musim hujan yang diyakini hasil tangkapan lobster akan  meningkat  pada  saat  tersebut.  Menurut  Damora et  al.  (2018),  fenomena  awal  musim  hujan merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan hasil tangkapan lobster. Hal ini dikarenakan pada musim  penghujan  mengakibatkan  peningkatan  aktivitas  lobster  di  sekitar  terumbu  karang  karena terjadi penurunan suhu perairan sekitar kondisi ini sangat sesuai dengan habitat lobster (Sunarto et al. 2016).  Kadar  salinitas  air  laut  yang  turun  dan  adanya  air  hujan  yang  mengakibatkan  kekeruhan permukaan air laut sehingga lobster akan keluar dari sarangnya.
Lobster yang paling banyak jumlahnya di Perairan Pantai Ayah yaitu lobster pasir ( Panulirus homarus)  sebanyak  5657  ekor  dan  lobster  yang  paling  sedikit  yaitu  lobster  pakistan  (Panulirus polyphagus) sebanyak 7 ekor. Hal ini disebabkan setiap lobster memiliki perbedaan habitat sehingga berpengaruh terhadap jumlah hasil tangkapan nelayan. Menurut Damora et al. (2018) perbedaan lokasi dapat mempengaruhi pola pertumbuhan lobster walaupun memiliki jenis lobster yang sama. Selain itu, adanya  perbedaan  dari  faktor  ekologi  dan  biologi  juga  dapat  mempengaruhi  pertumbuhan  lobster. Faktor  ekologi  yang  dimaksud  meliputi  suhu,  salinitas,  klorofil–a  dan  pH.  Faktor  biologi  tersebut, antara lain jenis kelamin, perkembangan gonad, fase pertumbuhan dan kebiasaan makan (Froese 2006). Berdasarkan identifikasi jenis lobster yang terbanyak diperoleh bahwa Perairan Kabupaten Kebumen memiliki  karakteristik  yang  cocok  dengan  habitat  lobster  pasir.  Perairan  yang  terjal  dan  terdapat banyak terumbu karang menjadi habitat utama lobster pasir (Linting dan Widodo 2017). Selain itu, kebiasaan lobster pasir dan lobster batu salah satunya suka bergerombol dan sering berada di pesisir pantai  juga  menjadi  salah  satu  faktor  mudahnya  nelayan  didalam  melakukan  penangkapan  lobster
dalam jumlah banyak. Sedangkan untuk lobster mutiara, batik, bambu dan pakistan memiliki sifat yang soliter sehingga cukup susah untuk diperoleh dalam jumlah yang banyak (Moosa dan Aswandy 1984).
Lobster  adalah  salah  satu  hewan  golongan  krustasea  dengan  waktu  yang  cukup  lama  untuk melakukan reproduksi. Hal ini dikarenakan lobster memiliki nilai laju pertumbuhan yang kurang dari 1  berarti  memiliki  pertumbuhan  yang  lambat  (Sparre  dan  Venema  2001).  Oleh  karena  itu,  untuk mencegah  terjadinya  tindakan  tangkap  berlebih  oleh  nelayan  lobster  pemerintah  menetapkan Peraturan  Menteri  Kelautan  dan  Perikanan  Nomor  17  tahun  2021  tentang  pengelolaan  lobster ( Panulirus  spp),  kepiting  (Scylla  spp),  dan  rajungan  (Portunus  spp)  di  wilayah  Negara  Republik Indonesia  menyatakan  lobster  yang  ditangkap  tidak  boleh  dalam  kondisi  bertelur  diluar  abdomen, untuk jenis lobster pasir dengan ukuran panjang karapas diatas 6 cm dengan berat di atas 150 gram. Sedangkan  untuk  jenis  lobster  lainnya  diperbolehkan  ditangkapn  dengan  ukuran  lebih  dari  8  cm dengan  berat  diatas  200  gram.  Adanya  hal  ini  diharapkan  dapat  mencegah  terjadinya  tindakan penangkapan  lobster  yang  tidak  memperhatikan  ukuran  (semena-mena)  sehingga  mengakibatkan overfishing yang berdampak pada tidak berlanjutnya usaha perikanan lobster di daerah tersebut.
Distribusi  ukuran  lobster  di  perairan  pantai  Ayah  untuk  setiap  jenisnya  memiliki  distribusi ukuran  yang  berbeda-beda.  Distribusi  panjang  karapas  lobster  yaitu  berkisar  antara  40-160  mm. Berdasarkan distribusi 5 jenis lobster di perairan Pantai Ayah Kabupaten Kebumen dapat disimpulkan bahwa  5  jenis  lobster  yang  tertangkap  yaitu  lobster  batik  ( Panulirus  longipes),  lobster  mutiara ( Panulirus  ornatus),  lobster  batu  (Panulirus  penicillatus),  lobster  bambu  (Panulirus  versicolor)  dan lobster pakistan ( Panulirus polyphagus) secara keseluruhan sebesar 75% lobster rata–rata sudah layak untuk  ditangkap.  Selanjutnya,  terkait  jenis  lobster  pasir  ( Panulirus  homarus)  yang  tertangkap  di perairan  pantai  Ayah  sebesar  82,67%  sudah  layak  tangkap.  Hal  tersebut  diperoleh  berdasarkan banyaknya jumlah hasil tangkapan yang layak tangkap sebanyak 4677 ekor dari jumlah keseluruhannya yaitu sebanyak 5657 ekor lobster. Penetapan ukuran layak tangkap tersebut sesuai dengan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 17 tahun 2021 yang  menyatakan untuk jenis lobster pasir dengan ukuran panjang karapas diatas 6 cm atau 60 mm dengan berat diatas 150 gram dapat dikatakan sudah layak untuk ditangkap. Selain itu, apabila dibandingkan dengan lobster di daerah Yogyakarta, lobster pasir ( Panulirus homarus) di perairan Pantai Ayah memiliki ukuran yang lebih besar. Hal ini dikarenakan lobster di Yogyakarta memiliki ukuran rata-rata panjang karapas yang tertangkap berkisar 31,0-96,6  mm  (Damora et  al.  2018).  Perbedaan  ukuran  ini  dipengaruhi  adanya  perbedaan  kondisi lingkungan perairan dan tekanan upaya penangkapan yang terjadi pada suatu perairan.
Berat  lobster  yang  diperoleh  rata-rata  sudah  layak  tangkap  karena  sudah  memenuhi  ukuran berat  lobster  yang  layak  tangkap  yang  tercantum  pada  Peraturan  Menteri  Kelautan  dan  Perikanan Nomor 17 tahun 2021 tentang pengelolaan lobster ( Panulirus spp), kepiting (Scylla spp), dan rajungan ( Portunus spp) di wilayah Negara Republik Indonesia menyatakan bahwa lobster yang layak ditangkap memiliki ukuran berat lebih dari 150 gram untuk jenis lobster pasir ( P. homarus) dan  lebih dari 200 gram untuk jenis lainnya. Rata-rata ukuran lobster yang ditemui di perairan pantai Ayah, Kabupaten Kebumen secara keseluruhan sebesar 219,4±72,50 gram. Selain itu, walaupun ukuran panjang karapas lobster  pendek  belum  tentu  memiliki  berat  yang  kecil  atau  sebaliknya.  Hal  tersebut  menandakan bahwa  ukuran  pertumbuhan  berat  lobster  mengalami  percepatan  pertumbuhan  lebih  dahulu  dari panjang karapas lobster (Pranata et al. 2017). Lobster pasir (P. homarus) cenderung dominan banyak tertangkap dan sudah layak tangkap. Hal ini dikarenakan sifat lobster pasir ( P. homarus) yang suka bergerombol sehingga, memudahkan nelayan dalam melakukan penangkapan dengan menggunakan jaring sirang ( gillnet). Berdasarkan hasil analisis terkait komposisi hasil tangkapan lobster yang terdiri dari ukuran panjang karapas dan bobot enam jenis lobster di perairan pantai Ayah yang rata-rata hasil tangkapan terbanyak diperoleh dengan menggunakan jaring sirang ( gillnet), dapat disimpulkan masih tergolong dalam kegiatan penangkapan yang lestari dan terjaga.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kegiatan  operasi  penangkapan  lobster  di  Perairan  Pantai  Ayah  Kabupaten  Kebumen menggunakan  alat  tangkap  jaring  lobster  (jaring  sirang),  krendet  dan  jaring  pocong.  Kapal  yang digunakan  berukuran  <5  GT.  Operasi  penangkapan  lobster  dilakukan  dengan  cara one  day  fishing dengan puncak musim penangkapan lobster pada bulan November. Hasil tangkapan lobster di perairan pantai Ayah Kabupaten Kebumen selama bulan November 2020-Januari 2021 terdiri dari 6 jenis lobster yaitu lobster mutiara ( Panulirus ornatus), lobster pasir (Panulirus homarus), lobster batu (Panulirus penicillatus),  lobster  bambu  (Panulirus  versicolor),  lobster  batik  (Panulirus  longipes)  dan  lobster pakistan  ( Panulirus  polyphagus).  Hasil  tangkapan  paling  banyak  diperoleh  pada  jenis  lobster  pasir ( Panulirus homarus) sebesar 5657 ekor dan paling sedikit lobster jenis pakistan (Panulirus polyphagus) berbesar 7 ekor. Berdasarkan PERMEN KP NO 17 tahun 2021 lobster di perairan pantai Ayah sebesar 75% sudah layak tangkap.
Saran  perlu  mempertahankan  kebiasaan-kebiasaan  baik  nelayan  (taat  terhadap  peraturan pemerintah  maupun  adat,  tidak  menggunakan  alat  tangkap  yang  ( destructive)  yang  mendukung terwujudnya pengelolaan sumberdaya perikanan lobster yang berkelanjutan. Perlu dilakukan kajian lebih mendalam terkait komposisi hasil tangkapan lobster dengan menggunakan jaring sirang ( gillnet) pada ukuran mesh size yang tidak sama untuk mengukur tingkat selektivitas dan variasi hasil tangkapan lobster yang diperoleh oleh nelayan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Peneliti  mengucapkan  terimakasih  kepada  instansi  PPI  Karangduwur,  Kecamatan  Ayah, Kabupaten Kebumen yang telah mengizinkan membantu proses penelitian. Ucapan terimakasih juga peneliti sampaikan kepada pihak-pihak terkait atas kerjasama saat proses pengambilan data di lokasi penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
Bakhtiar  NM,  Solichin  A,  Saputra  SW.  2013.  Pertumbuhan  dan  laju  mortalitas  lobster  batu  hijau ( Panulirus homarus) Di Perairan Cilacap Jawa Tengah. Diponegoro Journal of Maquares. 2(1):1–
10.
Carpenter KE, Niem VH. 1998. FAO species identification guide for fishery purposes. The living marine resources of the Western Central Pacific.2(1): 160-175.
Damora A, Wardiatno Y, Adrianto L. 2018. Hasil tangkapan per upaya dan parameter populasi lobster pasir (Panulirus  homarus)  di  Perairan  Gunung  Kidul.  Jurnal  Marine  Fisheries  Technology Management. 9(1): 11-24.
Direktorat Jenderal Perikanan, 1992. Udang Barong. Buletin Warta Mina. No.63. Jakarta:19.
Direktorat  Jenderal  Perikanan.  1989.  Krendet  Alat  Tangkap  Lobster. Buletin  Warta  Mina.  No.32.
Jakarta: 30.
Ernawati, Kembaren DD, Suprapto, Suprapto, Sumiono, Bambang TK. 2014. Parameter populasi lobster bambu (Panulirus versicolor) di Perairan Utara Kabupaten Sikka dan sekitarnya. BAWAL. 7(3): 121-128.
Froese R. 2006. Cube law condition factor and weight-length relationships: History meta-analysis and recommendations. Journal Apply Ichthyolgy. 10(11): 1439-0426.
Froese  R,  Binohlan  C.  2000.  Empirical  relationships  to  estimate  asymptotic  length,  length  at  first maturity and length at maximum yield per recruit in fishes, with a simple method to evaluate length frequency data. Journal Fisheries Biology. 10: 1006-1194.
Irfannur, Wahju RI, Riyanto M. 2018. Komposisi Hasil Tangkapan Dan Ukuran Lobster Dengan Jaring Insang Di Perairan Kabupaten Aceh Jaya. Albacore Jurnal Penelitian Perikanan Laut. 1(2):211– 223.
Kadafi M, Widaningroem R, Soeparno S. 2006. Aspek biologi dan potensi lestari sumberdaya lobster (Panulirus spp.) di Perairan Pantai Kecamatan Ayah Kabupaten Kebumen. Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada. 8(1): 108-117.
Kembaren DD, Lestari P, Ramadhani R. 2015. Parameter biologi lobster pasir (Panulirus homarus) di Perairan Tabanan, Bali. BAWAL Perikanan Tangkap. 7(1):35-42.
Kembaren  DD,  Nurdin  E.  2015.  Distribusi  ukuran  dan  parameter  populasi  lobster  pasir (Panulirus homarus) di Perairan Aceh Barat. BAWAL. 7.(3): 121-128.
Khikmawati LT, Boesono H, Sardiyatno. 2015. The effect of differences of immersing and wall slope of traps  lobster  ( Panulirus  sp.)  in  Argopeni  Water  Kebumen.  Journal  of  Fisheries  Resource Utilization Management and Technology. 4(2): 83-92.
Kusuma RD, Asriyanto, Sardiyatmo. 2012. Pengaruh kedalaman dan umpan berbeda terhadap hasil tangkapan  lobster  ( Panulirus  sp)  dengan  jaring  lobster  (bottom  gill  net  monofilament)  di Perairan Argopeni Kabupaten Kebumen. Journal of Fisheries Resource Utilization Management and Technology. 1(1): 11-21.
Linting ML, Widodo AA. 2017. Status perikanan jaring tramel dan kontribusinya terhadap perikanan tangkap di Perairan Pantai Selatan Kebumen. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia. 8(1):69 - 73.
Pauly D. 1984. Fish population dynamics in tropical waters: A manual for use with programmable calculators. International Center for Living Aquatic Resources Management.
[PERMEN] Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan 17 Tahun 2021 tentang Pengelolaan Lobster (Panulirus  spp.),  Kepiting  (Scylla  spp.),  dan  Rajungan  (Portunus  spp.)  di  Wilayah  Negara Republik Indonesia. 2021.
Pranata  B,  Sabariah  V,  Suhaemi  S.  2017.  Aspek  biologi  dan  pemetaan  daerah  penangkapan  lobster ( Panulirus  spp)  di  Perairan  Kampung  Akudiomi  Distrik  Yaur  Kabupaten  Nabire.  Jurnal Sumberdaya Akuatik Indopasifik. 1(1):1-14.
Sparre P, Venema SC. 2001. Introduction to tropical fish stock assessment. Pt. 1: Manual.- Pt. 2. (306):1- 2.
Sugiyono. 2016. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan RnD. Bandung(ID): CV Alfabeta.
Suman A, Hasanah A, Pane ARP, Panggabean AS. 2019. Penangkapan, parameter populasi serta tingkat pemanfaatan  lobster  pasir (Panulirus  homarus)  dan  lobster  batu  (Panulirus  penicillatus)  di Perairan Gunung Kidul dan sekitarnya. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia.  25(3):147-160.
Sunarto,  Sulistiono,  Setyobudiandi  I.  2015.  Hubungan  jenis  kepiting  bakau  ( Scylla  Spp.)  dengan mangrove dan substrat di tambak Silvofishery Eretan, Indramayu. Marine Fisheries. 6(1): 59-68.
Tim Perikanan WWF-Indonesia. 2015. Perikanan Lobster Laut.:1–3.