## Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA
Publisher UPT Mataram University Press

## Original Paper
Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Menjadi Pupuk Organik
Menggunakan  Komposter  di  Lingkungan  Desa  Montong  Baan  Selatan, Kecamatan Sikur, Kabupaten Lombok  Timur
Susilawati 1* ,  Daniel  Rinengkuh  Tinarja 2 ,  Fedik  Novibriawan 3 ,  Dewi  Komala Adilatussiam 3 ,  Nia  Audina  Zein 4 ,  Meta  Yunia  Prastika 5 ,  Nina  Parwati 5 ,  Ratnah 6 , Widia  Nila Risnadewi 7
1 Pendidikan Fisika, Fakultas  Keguruan Dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram.
2 Ilmu Hukum, Fakultas  Hukum, Universitas Mataram.
3 Pendidikan Guru Sekolah Dasar,  Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram.
4 Pendidikan Bahasa Inggris, Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram.
5 Ilmu Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial Dan Politik, Universitas Mataram.
6 Pertanian, Fakultas Pertanian Dan Peternakan, Universitas Mataram.
7 Farmasi,  Fakultas Kedokteran, Universitas Mataram.
*Corresponding Author: Susilawati, Pendidikan Fisika, Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram, Indonesia; Email: susilawatihambali@unram.co.id
Abstract: South  Montong  Baan  Village  is  one  of  the  villages  in  East  Lombok Regency  which  the  majority  of  the  people  there  rely  heavily  on  the  agricultural sector.  The  problem  still  faced  by  the  locals  is  that  the  lack  of  awareness  in managing  the  waste.  An  alternative  way  offered  to  overcome  the  situations  by educating the locals on how to make use of domestic waste and training, producing, making  use,  monitoring,  and  evaluating.  The  outcomes  of  the  program  held  is  the farmer  group  of  South  Montong  Baan  has  potential  things  to  produce  organic fertilizer  (compose)  from  domestic  scale  by  using  waste  such  as  kitchen  stuff  and livestock manure.   The results of the waste from the composter are in the forms of liquid  and  non-liquid  which  both  can  be  applied  to  the  plants,  the  fermentation process takes about 2 till 3 weeks for the fertilizer to be used. The outcomes from monitoring  and  evaluating  showed  that  the  application  of  organic  fertilizer  made from domestic waste can decrease the  use of inorganic fertilizer which in turn can reduce  the  expense  of  the  farming  activities  and  the  local  farmer  group  has  also committed  in  developing  organic  fertilizer  from  the  domestic    waste    as    a sustainable  effort  of  agricultural  development programs.
Keywords: Composter, Domestic waste; Organic Fertilizer;

## Pendahuluan
Sampah  merupakan  masalah  masyarakat  yang sampai sekarang penanganannya belum menyuluruh bahkan  di  beberapa  tempat  belum  ada  sistem penanggulangan  yang  jelas  dimana  mengakibatkan sampah  menumpuk  dimana  mana,  serta  kebiasaan masyarakat  yang  buruk  seperti  membuang  sampah di  sungai  atau  aliran  air  yang  ada  dapat menyebabkan  polusi  air  dan  kerusakan  ekosistem air.  Banyaknya  masalah  yang  dapat  ditimbulkan oleh  penanggulangan  sampah  yang  tidak  efektif  ini harusnya  menjadi  perhatian  kita  semua  sebagai
masyarakat  karena  berhubungan  besar  dengan lingkungan dimana kita bermukim.
Sampah  pada  dasarnya  dibagi  atas  2  macam yakni  sampah  organik  dan  anorganik.Sampah organik  merupakan    sampah    yang    berasal    dari makhluk  hidup  seperti  daun  kering,  sampah  dapur, dan  kotoran    ternak    yang    dimana    dapat    terurai lebih cepat dibanding sampah anorganik.Sedangkan sampah  anorganik  merupakan  sampah  yang  tidak bisa  terurai  secara  cepat  karena  bersifat  sintetis contohnya seperti plastik, kaca dan lain sebagainya.Pada bidang pertanian, para petani lebih banyak menggunakan  pupuk  anorganik  ,  pestisida anorganik  dan  lainnya  yang  berbahan  anorganik.
Sehingga  meninggalkan  residu  pada  tanah,  yang mengakibatkan pencemaran pada tanah dan hasilnya tanah  akanmengalami  degradasi.  Pupuk  anorganik akan menyebabkan struktur tanah menjadi keras dan unsur  hara  dalam  tanah  menjadi  berkurang.  Untuk itu  diperlukan  langkah  konkret  demi  menjaga kelestarian lingkungan dan mengurangi ketergantungan  terhadap  pemakaian  pupuk  kimia. Salah  satunya  adalah  dengan  mengolah  sampah organik menjadi pupuk padat dan cair.
Sampah  rumah  tangga  merupakan  salah  satu penyumbang  sampah  terbesar  kapada  lingkungan. Penanggulangan sampah dapat kita mulai dari skala rumah  tangga  ini  dengan  memisahkan  sampah organik  dan  anorganik.  Sampah  dapur  sangat bermanfaat bisa digunakan seperti sampah sayur dan buah  atau  makanan  yang  sudah  membusuk. Sampah-sampah  tersebut  akan  diolah  menjadi pupuk  melalui  alat  komposter.  Selain  akan memenuhi  kebutuhan  akan  unsur  hara  pada tanaman,  dengan  pembuatan  pupuk  organik  ini maka  kita  akan  mengurangi  sampah-sampah  yang sudah  terlalu  banyak.  Berikut  ini  sampah  organik yang  akan  dimanfaatkan  adalah  sampah-sampah rumah  tangga  organik.  Berdasarkan  latar  belakang di  atas  kami  melakukan  penelitian  Pengelolaan Sampah  Rumah  Tangga  Menjadi  Pupuk  Organik Menggunakan  Komposter  Di  Lingkungan  Desa Montong  Baan  Selatan.  Penelitian  ini  bertujuan untuk  membuat  pupuk  organik  dari  sampah  rumah tangga dengan menggunakan komposter.
Hasil  yang  diharapkan  dari  penelitian  ini adalah  dapat  memberikan  nilai  jual  pada  sampah organik  yang  telah  dijadikan  pupuk  organik, mengedukasi  masyarakat  untuk  menggunakan  alat- alat  disekitar  untuk  membuat  alat  komposter, menambah  nilai  guna  terhadap  sampah-sampah organik, dan dapat mengurangi ketergantungan para petani terhadap penggunaan pupuk kimia.

## Metode Pelaksanaan

## Waktu dan  Tempat
Kegiatan  dilakukan  selama  4  minggu  di  mulai sejak  tanggal  7  Februari  sampai  dengan  8  Maret  di Desa  Montong  Baan  Selatan,  Kecamatan  Sikur, Kabupaten Lombok Timur.

## Alat  dan  Bahan
Alat yang digunakan untuk pembuatan komposter  ini  adalah  bor  listrik,  lem  pipa,  spidol, gergaji  besi,  gunting,  dan  obeng  besi.  Sedangkan bahan-bahan yang diperlukan adalah ember plastik/ember  bekas  cat  berdiameter  30  cm,  Pipa ½  inch  1  m  dan  1¼ inch kurang lebih 35 cm, lapis plastic  /  polycarbon  ,  kain    kasa,    tali    raffia,    dan selang    bening    kurang  lebih  10cm,  dan  penutup ember.  Adapun  bahan  untuk  membuat  pupuk  atau kompos  adalah  sampah  dapur  seperti  potongan  sisa sayuran,  makanan  busuk,  daun  kering,  kotoran ternak,  air,  gula  pasir  /  gula  merah,  dan  cairan bakteri EM4.
Prosedur Kerja Pembuatan
Alat

## Komposter dan  Pupuk Kompos.
Prosedur  kerja  pembuatan  alat  komposter adalah:  1)  Mempersiapkan  alat  dan  bahan  2) Pemotongan  pipa  ½  inch  menjadi  3  bagian  yang sama  panjang  dengan  menggunakan  spidol  dan gergaji  besi  3)  Melubangi  pipa  1  ¼  inch  dengan diameter sesuai pipa ½ inch di ke 4 sisi yang salang berlawanan dengan jarak 10 cm dari sisi bawah dan 2  lubang  berlawanan  dengan  menggunakan  obeng besi yang dipanaskan,
Gambar  1. Bagian dalam alat  komposter
4) Membuat 4 lubang di sisi kanan, kiri, depan, dan belakang      emberdengan  sejajar  dengan  spidol  dan bor  listrik  sesuai  diameter  pipa  ½  inch  yang berukuran 10 cm dari dasar ember,

## Gambar  2. Tampak dalam alat  komposter
5)  Membuat  2  lubang  di  sisi  kanan  dan  kiri berukuran  diameter  pipa  ½  inch  jarak  10  meter dari sisi  atas  ember,  6)  Membuat   2  lubang  kecil disisi  dekat  salah  satu  lubang  yang  satu  berada  di dekat dasar  ember  sebagai  lubang  selang  bening untuk memanen pupuk cairnya,
Gambar  3. Tempat Keluarnya Pupuk Cair
7)  melubanginya  kecil-  kecil  di  sepanjang  pipa  di kedua  sisinya,  ini  dilakukan  dengan  mengebor pad2  macam  pipa  diatas  sebagai  tempat  saluran udara, 8)  Menggunting  polycarbon   atau   plastik membentuk lingkaran menyesuaikan dengan diameter  ember   dan  diberikan  lubang  kecil-kecil dengan cara mengebor sebagai saringan, 9) setelah
semua dipersiapkan, tinggal merakit alat komposter  dengan  menempatkan  pipa  1  ¼  inch ditengah dan memasang pipa ½ inch di lubangnya yang  sudah  tersedia,  kemudian  meletakkan saringan  plastik  tersebut  diatas  pipa  yang menyilang,  semua  pipa  yang  sudah  dipasang dilubang  direkatkan  dengan  lem  pipa  termasuk selang bening yang dibawah tetapi   hanya   lubang bawah   yang   di   lem   10) menutup setiap lubang pipa  yang  keluar  dari  sisi  ember    dengan    kain kasa  dan  diikat  dengan  tali raffia.
Prosedur  kerja  pembuatan  pupuk  kompos adalah:  1)  Mempersiapkan  alat  dan  bahan,  2) Menghaluskan/mencacah      sampah  organik  yang terlalu  besar  3)  Memasukan  sampah  yang  sudah dihaluskan,  kotoran  ternak  ,  cairan  EM4  dan  gula dengan perbandingan 1:1 dan dilarutkan kedalam  air  dan  semua  dimasukkan  ke  dalam  alat komposter  4)  Mencampur  dan  mengaduk  semua bahan,  5)  Menutup      ember      dengan      erat,      6) Mendiamkan  selama  2-3  minggu  7)  jika  cairan sudah  terlihat  di  selang  bening  maka  pupuk  cair sudah bisa dipanen
Gambar 4.   Tampak  dalam  alat komposter  setelah alat lain terpasang

## Bentuk  Kegiatan
Bentuk kegiatan secara keseluruhan ini adalah 1)  Persiapan  program,  2)  Sosialisasi  tentang pemilahan sampah dan cara pembuatan komposter  3)  Sosialisasi  hasil  kompos  setelah  4 minggu  4)  Pengaplikasian  hasil  pupuk  kompos  5) Monitoring dan evaluasi.

## Metode  Pengumpulan dan  Analisis  Data
Metode  pengumpulan  data  pada  program  ini adalah  dengan      survei  jumlah  sampah  rumah tangga  dan  penggunaan  pupuk  organik,  Analisis data menggunakan deskriptif kualitatif.

## Hasil  dan  Pembahasan
Program  pemberdayaan  masyarakat  desa Montong Baan Selatan dilakukan secara tersetruktur  dan  melibatkan  masyarakat  secara langsung.  Pelaksanaan  Program  Pemberdayaan Masyarakat  Kegiatan  pemberdayaan  masyarakat ini  dimulai  dengan  persiapan  program  yang meliputi  survei  lokasi.    Hasil  survei  menunjukan bahwa kendala yang dihadapi masyarakat Montong Baan  Selatan  antara  lain  1)  Tidak  adanya  lokasi pembuangan/  pengumpulan  sampah  sementara,  2) banyak  volume  sampah  setiap  harinya,  3)  tidak adanya alat penghancur sampah.
Tahap selanjutnya adalah persiapan instrumen monitoring  dan  evaluasi  yaitu  pengetahuan masyarakat, selanjutnya perijinan dan pembahasan program  bersama  aparat  di  kantor  desa  dan masyarakat  Montong  Baan  Selatan  Kecamatan Sikur, Kabupaten Lombok Timur.

## Sosialisasi  Pembuatan  Alat  Komposter  dan Pupuk Kompos
Sosialisasi  sampah  dan  pembuatan  pupuk kompos  di  desa  Montong  Baan  Selatan  dilakukan di  halaman  kantor  desa  Montong  Baan  Selatan. Sosialisasi  pertama  tentang  pemisahan  sampah rumah tangga, sampah organik dan anorganik yang dimana  dihadiri  12  orang  yang  terdiri  dari  staff desa, ketua kelompok tani, ketua dusun, masyarakat sekitar dimana beberapa adalah petani
Gambar  5. Sosialisasi pengolahan  sampah rumah tangga tahap  pertama
Sosialisasi  ini  diadakan  untuk  pengenalan program  kerja  utama  dan  mengedukasi  masyarakat tentang  macam-macam  sampah  dan  manfaatnya sebagai  pupuk  kompos,  juga  cara  membuat  alat komposter yang murah karena alat dan bahan dapat ditemukan disekitar menggunakan barang bekas.
Sosialisasi  kedua  yaitu  mengenai  hasil  pupuk kompos  dari  alat  komposter  setelah  4  minggu yangdihadiri  oleh  29  orang  dimana  sebagian  besar adalah  warga  sekitar  kantor  desa.  Ini  adalah sosialisasi  untuk  memperlihatkan  hasil  pupuk  cair dan  padat  sebelum  diaplikasikan  ke  tumbuhan yang  ada  di  pekarangan  kantor  desa  dan  tanaman toga  yang  sudah  ditanam  di  minggu-minggu sebelumnya.

## Gambar  6. Sosialisasi lanjutan  pengolahan  sampah rumah tangga  tahap  kedua
Dari  sosialisasi  diatas  diharapkan  dapat memberikan  nilai  jual  pada  sampah  organik  yang telah  dijadikan  pupuk  organik,  mengedukasi masyarakat untuk menggunakan alat-alat di sekitar untuk  membuat  alat  komposter,  menambah  nilai guna  terhadap  sampah-sampah  organik,  dan  dapat mengurangi  ketergantungan  para  petani  terhadap penggunaan pupuk kimia.

## Monitoring dan  Evaluasi
Monitoring  dan  evaluasi  kontinu  dilakukan bersamaan  dengan  pedampingan  program.  Hasil monitoring  berkelanjutan  Evaluasi  program secara umum  menunjukan  bahwa  masyarakat  dan kelompok  tani  desa  Montong  Baan  Selatan berkomitmen memanfaatkan dan mengolah sampah  organik  sebagai  pupuk  kompos  dengan menggunakan  alat  komposter  mengganti  pupuk kimia  untuk  pengembangan  pertanian  yang  lebih bagus.

## Kesimpulan
Simpulan  dari  program  pengelolaan  sampah rumah  tangga  menjadi  pupuk  kompos  dengan menggunakan  alat  komposter  sederhana  kepada masyarakat  adalah  masyarakat  Montong  Baan Selatan  dapat  mengolah  sampah  organik  untuk dijadikan sebagai pupuk pertanian.Selain menggunakan   biaya   yang   sedikit   juga   dapat menjaga  kebersihan  lingkungan  yang  sehat  dan indah  dan  masyarakat  berkomitmen  untuk  upaya mengembangkan berkelanjutan program.

## Daftar Pustaka
Djuarni,  Nan.Ir,  M.Sc.,  Kristian.,  Setiawan,Budi Susilo.  2006. Cara  Cepat  Membuat Kompos. Jakarta: AgroMedia.Hal 36-38
Hadisuwito,    Sukamto.    2004 .    Membuat    Pupuk Kompos Cair . Jakarta: Agromedia
Indriani,  Y.H.,  2007. Membuat  Pupuk  Organik Secara  Singkat . Jakarta: Penebar Swadaya
Mashita,  Nusa,  dkk.  2008. Pengaruh  Agen Dekomposer  Terhadap  Hasil  Kualitas
Hasil  Pengomposan Sampah  Organik
Rumah Tangga . Sekolah Ilmu
Rohendi,  E.  2005. Lokakarya  Sehari  Pengelolaan Sampah  Pasar      DKI  Jakarta,  sebuah prosidin g. Bogor, 17 Februari 2005
Siburian,   R.  2008. Pengaruh    Konsentrasi   dan Waktu  Inkubasi  EM4  Terhadap  Kualitas Kimia  Kompos .  Jurusan  Kimia,  Fak.    Sains dan  Teknik  Universitas  Nusa  Cendana,
Kupang
Suriadikarta,  Didi  Ardi.,  Simanungkalit,  R.D.M. 2006. Pupuk  Organik  dan  Pupuk  Hayati.
Jawa  Barat:  Balai  Besar  Penelitian  dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian . Hal 2. Sutanto,  Rachman.  2002. Pertanian  organik: Menuju Pertanian Alternatif dan Berkelanjutan . Jakarta: Kanisius. Teknologi
Hayati, ITB, Bandung.
Moerdjoko  S,  Widyatmoko.  2012. Menghindari, Mengolah  dan  Menyingkirkan  Sampah . Cet.1. PT. Dinastindo Adiperkasa Internasional, Jakarta. Yuniwati,  M.,  Iskarima,  F.,  dan  Padulemba,  A., 2012. Optimisasi Kondisi Proses Pembuatan  Kompos  Dari  Sampah  Organik
Dengan  Cara  Fermentasi  Menggunakan EM4. Jurnal  Teknologi , Vol. 5, No. 2