## Analisa  Pengaruh  Posisi  Biji  pada  Malai  Terhadap Gaya Perontokan Beberapa Varietas Padi
Effect Analysis of Seed Position in Malai on Rice Harvesting Force in Different Rice Varieties
Ajat Zatmika 1,3*) , Tineke Mandang 2 , Wawan Hermawan 2 , I Dewa Made Subrata 2 , Agus Sutejo 2 1 Program Studi Ilmu Keteknikan Pertanian, Sekolah Pascasarjana IPB University, Bogor, Indonesia.
2 Departemen Teknik Mesin Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia.
3 Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Krisnadwipayana, Jakarta, Indonesia. Email*): ajatzatmika@unkris.ac.id
Received:
29 June 2023
Revised: 10 August 2023 Accepted: 10 September 2023 Published: 27 September 2023 DOI: 10.29303/jrpb.v11i2.547 ISSN 2301-8119
e-ISSN 2443-1354
Tersedia online di http://jrpb.unram.ac.id/
Abstract: Quantity  and  quality  of  rice  grain  can  be  developed  through  more efficient and accurate threshing methods based on the measurement of threshing force (TF). This study aimed to investigate the influence of rice varieties and grain position on the panicle on the threshing force (TF) results. Rice grains from several harvested varieties were dried to a moisture content level of 12% and prepared for  threshing  force  (TF)  testing.  The  research  design  used  was  a  2-factor completely  randomized  design  with  3  replications.  The  first  factor  was  rice varieties  consisting  of  4  levels:  Sintanur,  Siliwangi,  Pajajaran,  and  Cakrabuana. The second factor was grain position on the panicle, consisting of 3 levels: upper, middle,  and  basal.  Threshing  force  (TF)  values  were  tested  for  12  treatment combinations.  The  obtained  data  were  analyzed  using  analysis  of  variance (ANOVA)  followed  by  Duncan's  multiple  range  test  (DMRT)  at  a  significance level of 5%. The results indicated that rice varieties had a highly significant effect on the threshing force (TF). On the other hand, grain position on the panicle had a non-significant effect on the threshing force (TF). The rice variety that produced the  highest  average  threshing  force  (TF)  value  was  Cakrabuana  with  0.51  N,
followed by Siliwangi with 0.50 N, Sintanur with 0.43 N, and Pajajaran with 0.35 N. The upper position of the grains on the rice panicle yielded the lowest average threshing force (TF) value of 0.41 N, compared to the middle position with 0.46 N and the basal position with 0.47 N.
Keywords: grain position; rice; threshing force; varieties
Abstrak: Kuantitas dan kualitas biji padi yang baik dapat dikembangkan dengan metode  perontokan  yang  lebih  efisien  dan  akurat  berdasarkan  pengukuran threshing  force  (TF).  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menginvestigasi  pengaruh varietas padi dan posisi biji pada batang malai padi terhadap hasil threshing force (TF). Biji padi yang masih melekat pada malai dari beberapa varietas yang telah dipanen lalu dikeringkan hingga tingkat kadar menjadi sebesar 12% dipersiapkan untuk dilakukan pengujian threshing force (TF). Metode yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  2  Faktorial  dengan  3 pengulangan. Faktor pertama adalah varietas padi yang terdiri atas 4 taraf yaitu Sintanur,  Siliwangi,  Pajajaran dan  Cakrabuana.  Faktor  kedua  adalah  posisi  biji yang terdiri atas 3 taraf yaitu upper, middle dan basal. Pengujian nilai threshing force (TF) dilakukan pada 12 macam kombinasi perlakuan. Data yang diperoleh dianalisa menggunakan analysis of variance (ANOVA) lalu dilanjutkan dengan uji  duncan’s  multiple  range  test  (DMRT)  pad  tingkat  signifikansi  5%.  Hasil penelitian  menyatakan  bahwa  varietas  padi  memberikan  pengaruh  hasil  yang sangat  signifikan  terhadap  nilai  threshing  force  (TF).  Sedangkan  posisi  biji memberikan pengaruh hasil yang tidak signifikan terhadap nilai Threshing force (TF). Varietas padi yang menghasilkan nilai rata-rata threshing force (TF) paling tinggi  adalah  padi  varietas  Cakrabuana  yaitu  sebesar  0.51  N,  disusul  dengan varietas  Siliwangi  sebesar  0,50  N  dan  varietas  padi  Sintanur  sebesar  0.43  N, sedangkan varietas Pajajaran sebesar 0.35 N. Posisi upper dari biji di batang malai padi menghasilkan rata-rata nilai threshing force (TF) paling rendah yaitu sebesar
0.41 N dibandingkan dengan posisi middle sebesar 0.46 N dan posisi basal sebesar 0.47 N.
Kata kunci : padi; posisi benih; threshing force ; varietas

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Padi ( Oryza sativa ) adalah salah satu tanaman pangan utama di dunia yang memiliki peranan  penting  dalam  memenuhi  kebutuhan  pangan  manusia  (Suzuki et  al.,  2019).  Pada tahap pematangan, biji padi terdapat dalam malai yang terbentuk di ujung batang. Proses perontokan biji dari malai merupakan langkah krusial dalam pengolahan padi setelah panen. Perontokan  yang  efisien  dapat  mempengaruhi  hasil  produksi  dan  kualitas  beras  yang dihasilkan.
Dalam budidaya padi, variasi genetik pada varietas padi dapat mempengaruhi sifat- sifat fenotipik yang berbeda, termasuk pada posisi biji dalam malai. Posisi biji pada malai dapat  berdampak  pada  mekanisme  perontokan,  karena  perbedaan  posisi  dapat mempengaruhi  gaya  perontokan  yang  diterapkan.  Beberapa  penelitian  sebelumnya  telah mencatat adanya perbedaan gaya perontokan antara biji yang berada di bagian atas, tengah, dan bawah malai pada beberapa varietas padi (Li et al., 2019; Wang & Li, 2021; Rahayu & Slamet, 2022; Chen et al., 2022). Namun, informasi yang lebih terperinci tentang pengaruh posisi biji pada malai terhadap gaya perontokan masih terbatas.
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Zhang  et  al  (2022)  dalam  jurnal  Plant,  Soil  and Environment  menunjukkan bahwa  posisi  biji  dalam  malai  dapat mempengaruhi  kekuatan mekanik  pada  malai  padi.  Dalam  penelitian  ini,  mereka  melakukan  analisis  terhadap beberapa  varietas  padi  dan  menemukan  bahwa  biji  yang  berada  di  posisi  tengah  malai memiliki kekuatan mekanik yang lebih tinggi dibandingkan dengan biji yang berada di posisi atas  atau  bawah  malai.  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  posisi  biji  pada  malai  dapat berpengaruh  pada  stabilitas  struktural  malai  padi,  yang  berpotensi  mempengaruhi  proses perontokan.
Perbedaan  nilai  gaya  perontokan  dapat  memiliki  dampak  pada  efisiensi  proses perontokan.  Keberhasilan  perontokan  ditentukan  oleh  nilai  TF  yang  tepat.  Nilai  TF  harus diterapkan agar biji atau bulir dapat terpisah dengan efisien tanpa merusak biji itu sendiri. Jika nilai TF terlalu rendah, proses perontokan mungkin tidak efisien dan banyak biji yang tetap menempel pada tanaman. Sebaliknya, jika nilai TF terlalu tinggi, biji dapat rusak atau hancur dalam proses perontokan. Selanjutnya pada faktor efisiensi waktu dan energi, nilai TF yang tepat juga berhubungan dengan efisiensi waktu dan energi. Nilai TF yang terlalu rendah dapat  mengakibatkan  proses  perontokan  memakan  waktu  lebih  lama,  sementara  nilai  TF yang terlalu tinggi dapat membutuhkan lebih banyak energi. Penggunaan energi yang tidak efisien juga dapat meningkatkan biaya operasional dan dapat memiliki dampak negatif pada lingkungan.  Kemudian  dalam  faktor  kerusakan  biji,  nilai  TF  yang  tidak  sesuai  dapat menyebabkan kerusakan pada biji atau bulir yang dihasilkan. Jika biji rusak selama proses perontokan, kualitas biji dapat menurun, yang pada akhirnya akan mempengaruhi nilai jual dan hasil akhir produk. Kualitas hasil akhir Nilai TF yang tepat juga mempengaruhi kualitas hasil akhir dari biji atau bulir yang berhasil dipisahkan. Jika nilai TF tidak sesuai, dapat terjadi kontaminasi antara biji dan bagian tanaman lainnya, seperti serpihan tanaman atau bahan organik  lainnya.  Ini  dapat  mempengaruhi  kualitas  rasa,  warna,  dan  tekstur  biji  yang dihasilkan (Bhanage et al., 2017).
Sementara itu, penelitian yang dilakukan oleh Gupta dan Swarup (2022) dalam Journal of Food Science and Technology menyoroti pengaruh posisi biji pada kualitas penggilingan
dan  karakteristik  memasak  beras.  Mereka  melakukan  evaluasi  terhadap  beberapa  varietas padi dan menemukan bahwa biji padi yang berada di posisi tengah malai cenderung memiliki hasil  penggilingan  yang  lebih  baik  dan  menghasilkan  beras  yang  lebih  berkualitas dibandingkan dengan biji yang berada di posisi lainnya. Selain itu, karakteristik memasak seperti  kekenyalan dan rasa beras juga dipengaruhi  oleh posisi  biji  dalam malai.  Hasil ini menunjukkan bahwa posisi biji pada malai dapat memengaruhi kualitas penggilingan dan karakteristik memasak beras.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh posisi biji pada malai terhadap gaya perontokan pada beberapa varietas padi. Dengan memahami mekanisme perontokan yang terjadi pada setiap posisi biji dalam malai, petani dan peneliti dapat mengembangkan metode perontokan yang lebih efisien dan akurat, serta memperoleh wawasan lebih lanjut tentang karakteristik varietas padi yang berbeda.

## Tujuan
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisa apakah ada pengaruh varietas padi dan posisi biji pada malai padi terhadap gaya perontokan atau threshing force (TF).

## METODE PENELITIAN

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  timbangan  digital  type  WH-A08 dengan tingkat ketelitian 0,01 kg (10 g) dan kamera untuk merekam data. Sedangkan bahan yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  beberapa  varietas  padi  yang  diperoleh  dari Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian (IP2TP) Muara Bogor  yang terdiri atas jenis varietas sebagai berikut:
1. Varietas Sintanur
2. Varietas Siliwangi
3. Varietas Pajajaran
4. Varietas Cakrabuana
Bahan  diambil  dengan  mengambil  sampel  biji  padi  yang  masih  melekat  pada  malai yang telah dipanen dengan masing-masing umur panen  yang diperlihatkan pada Tabel 1. Sebelum diuji bahan dikeringkan hingga kadar air (KA) bahan menjadi 12%. Metode yang dipakai dalam pengukuran kadar air adalah dengan menggunakan alat grain moisture meter. Pengeringan terhadap sampel uji dilakukan dengan maksud untuk memperoleh nilai Kadar Air yang sesuai dengan nilai Kadar Air padi pada saat pemanenan dengan menggunakan alat dan mesin panen.

## Tabel 1. Umur panen beberapa sampel varietas padi
Varietas Padi Umur Panen/ Hari Setelah Semai (HSS) Sintanur 120 Siliwangi 111 Pajajaran 105 Cakrabuana 104

## Metode
Penelitian ini menggunakan dua jenis variabel bebas, diantaranya yaitu posisi biji pada malai dan varietas padi. Sementara variabel terikat pada penelitian ini adalah threshing force (TF) atau gaya perontokan biji dari tangkai spikelet ( pedicel ) bijinya. Posisi biji pada malai padi dibagi atas tiga bagian yaitu upper , middle dan basal . Posisi biji pada malai padi dapat dilihat pada Gambar 1 berikut.
Gambar 1. Posisi biji pada sebatang malai padi (Allameh & Chali, 2021)
Selanjutnya  biji  dengan  tangkai  spikelet  ( pedicel )  dipisahkan  dengan  hati-hati  dari batang malai menggunakan gunting. Gambaran biji dan tangkai spikelet ( pedicel ) pada batang malai padi ditunjukkan oleh Gambar 2.
Gambar 2. Posisi biji dan tangkai spikelet ( pedicel ) pada batang malai padi (Allameh & Chali, 2021)
Teknik  pengambilan  data threshing  force (TF)  atau  gaya  perontokan  biji  dari  tangkai spikelet ( pedicel ) menggunakan dua alat diantaranya yaitu timbangan digital type WH-A08 dengan  tingkat  ketelitian  0,01  kg  (10  g)  untuk  menampilkan  data  perontokan.  Kamera digunakan  untuk  merekam  data hasil  pengukuran  langsung  dari  sampel  biji  padi  dengan
spikelet ( pedicel ) yang ditarik dengan arah tegak lurus secara vertikal. Data hasil pengukuran yang  terekam  adalah  berupa  nilai  bobot  (kg)  hasil  penarikan  sampel  uji.  Nilai  bobot  (kg) tersebut selanjutnya dikalikan dengan gaya gravitasi sehingga diperoleh nilai gaya threshing force (TF).
Ilustrasi  cara  pengambilan  data threshing  force (TF)  atau  gaya  perontokan  biji  dari tangkai spikelet ( pedicel ) pada penelitian ini ditampilkan oleh Gambar 3.
Gambar 3. Ilustrasi pengambilan data pada pengujian threshing force (TF)
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dua Faktorial dengan 3 ulangan. Faktor pertama yaitu  posisi biji pada malai dengan 3 taraf, diantaranya yaitu : 1) upper, 2) middle dan 3) basal. Faktor kedua yaitu varietas padi dengan 4 taraf, diantaranya yaitu: 1) Sintanur, 2) Siliwangi, 3) Pajajaran dan 4) Cakrabuana. Sedangkan Analisa yang digunakan adalah analisa varian atau disebut juga dengan analysis of variance (ANOVA) untuk mengetahui seberapa besar pengaruh varietas padi dan posisi biji pada batang malai padi mempengaruhi nilai threshing force (TF). Apabila terdapat pengaruh yang  signifikan/  berbeda  nyata  maka  dilakukan  analisa  lebih  lanjut  dengan  uji d uncan’s multiple range test (DMRT) pada tingkat signifikan 5% untuk melihat tingkat signifikansi atau perbedaan  nyata  yang  terjadi.  Analisa  dengan analysis  of  varian ce  (ANOVA)  dan  analisa lanjutan dengan d uncan’s multiple range test (DMRT) dilakukan dengan menggunakan software Ms. Excel yang telah diinstal pada komputer.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  pengukuran  kadar  air  terhadap  malai  padi  menunjukkan  angka  sebesar  12%. Sebelum  dikeringkan  kadar  air  biji  yang  melekat  pada  malai  adalah  23%.  Pengeringan dilakukan dengan cara menjemur malai padi yang telah dipanen pada sinar matahari. Waktu yang  dibutuhkan  untuk  mengeringkan  malai  padi  adalah  3  hari.  Malai  padi  yang  telah dikeringkan kemudian diuji threshing force (TF) atau gaya perontokan biji dari tangkai spikelet ( pedicel ) sebagaimana yang ditunjukkan oleh Gambar 4.
Gambar 4. Pengujian nilai threshing force (TF) biji padi: (a) pemberian gaya dengan cara penarikan biji padi yang telah diikat oleh seutas benang agar terpisah dari tangkai spikelet ( pedicel ) yang dijepit di timbangan digital gantung, (b) beberapa hasil perekaman nilai threshing force (TF) dengan kamera
Gambar 5. Perbandingan nilai threshing force (N) pada perlakuan varietas padi dengan 3 posisi pada malai
Berdasarkan hasil uji threshing force (TF) atau gaya perontokan biji dari tangkai spikelet ( pedicel )  dihasilkan  data  grafik  seperti  yang  ditunjukkan  oleh  Gambar  5.  Hasil  pengujian threshing force (TF) varietas padi pada posisi upper dari  batang malai menunjukkan bahwa hasil rata-rata nilai threshing force (TF) tertinggi yaitu sebesar 0.48 N dihasilkan dari varietas Siliwangi, sedangkan rata-rata nilai threshing force (TF) yang terendah dihasilkan dari varietas Pajajaran yaitu sebesar 0.33 N. Kemudian pengujian threshing force (TF) varietas padi pada posisi middle dari batang malai menunjukkan bahwa hasil rata-rata nilai threshing force (TF) tertinggi yaitu sebesar 0.55 N yang dihasilkan dari varietas Cakrabuana, sedangkan rata-rata nilai threshing force (TF) yang terendah dihasilkan dari varietas Pajajaran yaitu sebesar 0.39 N. Terakhir  pengujian threshing  force (TF)  varietas  padi  pada  posisi basal dari  batang  malai menunjukkan  bahwa hasil  rata-rata  nilai threshing  force (TF)  tertinggi  yaitu  sebesar  0.55 N yang dihasilkan dari varietas Cakrabuana. Sedangkan rata-rata nilai threshing force (TF) yang terendah dihasilkan dari varietas Pajajaran yaitu sebesar 0.33 N.
Berdasarkan hasil pengujian threshing force (TF) pada Gambar 5 diketahui pula bahwa secara  keseluruhan  rata-rata  nilai threshing  force (TF)  setiap  posisi  biji  baik upper , middle maupun basal pada  padi  varietas  Pajajaran  menghasilkan  nilai  paling  rendah  yaitu  hanya
sebesar  0.35  N,  dibandingkan  dengan  varietas  Sintanur  sebesar  0.43  N,  varietas  Siliwangi sebesar 0.50 N dan varietas Cakrabuana sebesar 0.51 N. Sementara ditinjau dari hasil rata-rata nilai threshing force (TF) dari setiap varietas padi terhadap setiap perlakuan posisi biji dari batang  malai  padi  diperoleh  bahwa  posisi upper dari  biji  pada  batang  malai  padi menghasilkan  rata-rata  nilai threshing  force (TF)  paling  rendah  yaitu  sebesar  0.41  N dibandingkan dengan posisi middle sebesar 0.46 N dan basal sebesar 0.47 N.
Perbedaan  varietas  tanaman  padi  dapat  memiliki  pengaruh  signifikan  yang  dapat dilihat  dari  nilai threshing  force (TF)  terhadap  efisiensi  proses  perontokan.  Pengaruh  nilai threshing force (TF) yang rendah pada varietas Pajajaran menyebabkan menurunnya efisiensi proses perontokan. Hal ini akan mempengaruhi banyaknya biji padi varietas Pajajaran yang menjadi losses pada  saat  proses  pemanenan  dengan  alat  pemanen  padi  di  lahan  sawah. Sebaliknya,  pengaruh  nilai threshing  force (TF)  yang  tinggi  pada  varietas  Cakrabuana menyebabkan meningkatnya efisiensi proses perontokan. Hal ini akan berdampak dengan semakin banyaknya biji padi yang rontok dengan menggunakan alat pemanen padi di lahan sawah.
Tabel 2. Hasil a nalysis of varince (ANOVA) rata-rata nilai threshing force (TF) dari perlakuan varietas padi dan posisi biji dari batang malai padi
Source of Variation SS df MS F count P-value F crit Varieties 0,05 3 0,02 9,46 0,01 4,76 Grain Position 0,01 2 0,00 2,75 0,14 5,14 Error 0,01 6 0,00 Total 0,07 11
Hasil analysis of variance (ANOVA) pada rata-rata nilai threshing force (TF) dari seluruh perlakuan  varietas  padi  terhadap  setiap  perlakuan  posisi  biji  dari  batang  malai  padi menjelaskan  bahwa  perlakuan  variasi  padi  memiliki  nilai  F-hitung  yang  lebih  besar dibandingkan dengan nilai F-kritis. Sementara perlakuan posisi biji pada batang malai padi memiliki  nilai  F-hitung  yang  lebih  kecil  dibandingkan  dengan  nilai  F-kritis.  Hal  ini menandakan  bahwa  perlakuan variasi  padi  mempengaruhi  perbedaan hasil  nilai threshing force (TF) dengan sangat signifikan, sebaliknya perlakuan posisi biji pada batang malai padi memberikan pengaruh perbedaan yang tidak siginifikan terhadap nilai threshing force (TF) yang dihasilkan. Berikut ini adalah hasil analysis of variance (ANOVA) yang ditampilakn oleh Tabel 2.
Tabel 3. Analisa lanjut menggunakan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) dari setiap perlakuan varietas padi terhadap rata-rata nilai threshing force (N) pada seluruh perlakuan posisi biji pada batang malai padi
Varietas Posisi Biji Pada Malai Upper Middle Basal Sintanur 0,41bc 0,42c 0,46c Siliwangi 0,48c 0,48c 0,53de Pajajaran 0,33a 0,39a 0,33a Cakrabuana 0,41bc 0,55e 0,54e Rata-Rata 0,41bc 0,46c 0,47c Note:  Setiap  kolom  pada  nilai threshing  force (TF)  yang  diikuti  huruf  yang  sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada tingkat signifikansi 5%
Analisa  lanjut  menggunakan  uji Duncan’s  Multiple  Range  Test (DMRT)  pada  tingkat signifikansi 5% dilakukan untuk mengetahui tingkat perbedaan nyata dari perlakuan varietas padi terhadap rata-rata nilai threshing force (TF) yang dihasilkan. Hasil analisa lanjut dengan
menggunakan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) dari perlakuan setiap varietas padi terhadap  rata-rata  nilai threshing  force (TF)  yang  dihasilkan  pada  seluruh  posisi  biji  pada batang malai padi ditampilkan oleh Tabel 3.
Perbedaan nyata secara signifikan atas pengaruh varietas padi terhadap nilai threshing force (TF)  yang  tampak pada  analisa  hasil  penelitian  ini  memiliki  kesesuaian  dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh Alizadeh & Allameh (2011). Serupa dengan hasil penelitian ini, kultivar atau varietas padi dengan jenis Hashemi, Binam, Alikazemi, Dorfac, and Kadous yang berasal dari negara Iran telah diteliti memberikan pengaruh yang signifikan terhadap hasil threshing force (TF) dengan nilai P-value < 0,01 (Alizadeh & Allameh, 2011). Selain itu sebuah penelitian yang dilakukan oleh Wang et al. (2021) menunjukkan hasil yang sejalan dengan temuan ini. Penelitian tersebut mengevaluasi beberapa varietas padi dan menemukan perbedaan yang signifikan dalam nilai threshing force (TF) antara varietas A, B, dan  C.  Temuan  ini  menunjukkan  bahwa  varietas  padi  memiliki  pengaruh  yang  berbeda terhadap  gaya  perontokan  pada  padi.  Kemudian  pada  penelitian  yang  dilakukan  oleh Rahman et al. (2021) dijelaskan bahwa nilai threshing force (TF) antara berbagai varietas padi menunjukkan hasil yang berbeda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan signifikan dalam nilai threshing force (TF) antara varietas-varieta tersebut. Beberapa varietas padi memiliki nilai threshing force (TF) yang lebih tinggi, sementara yang lain memiliki nilai threshing force (TF) yang lebih rendah. Temuan ini menunjukkan bahwa varietas padi dapat memiliki  karakteristik  yang  berbeda  dalam  hal  resistensi  terhadap  gaya  perontokan. Penemuan ini menambah bukti bahwa perbedaan varietas padi dapat memiliki dampak yang signifikan pada nilai threshing force (TF), yang dapat berdampak pada efisiensi perontokan dan pengolahan gabah.
Dampak nilai threshing force (TF) yang tinggi terhadap efisiensi perontokan adalah gaya perontokan  yang  diterapkan  pada  biji-bijian  lebih  kuat.  Ini  dapat  menyebabkan  biji-bijian terpisah dari bagian tanaman lainnya dengan lebih efisien dan lebih meminimalkan losses . Akibat  dari  gaya  yang kuat,  proses  perontokan  dengan  menggunakan alat  pemanen  akan memperoleh hasil yang lebih baik. Dampak nilai threshing force (TF) yang rendah terhadap efisiensi perontokan adalah gaya perontokan akan sangat mudah untuk memisahkan biji padi dari batang malai yang menempel. Ini dapat mengakibatkan hasil perontokan menjadi tidak efisien sehingga menimbulkan banyaknya losses dan mengurangi kuantitas serta kualitas hasil pemanenan. Oleh karena itu sangat penting untuk memperhitungkan nilai threshing force (TF) yang akurat terhadap efisiensi proses perontokan. Nilai threshing force (TF) yang tepat akan memungkinkan perontokan biji padi dengan efisien serta dapat menurunkan tingkat losses pada saat proses pemanenan dengan menggunakan alat pemanen.
Berdasarkan Gambar 5 dan Tabel 3 juga terlihat dengan jelas bahwa biji padi pada posisi upper pada batang malai setiap varietas padi menunjukkan rata-rata nilai hasil threshing force (TF) yang paling rendah yaitu sebesar 0.41 N dibandingkan dengan biji pada posisi middle yaitu sebesar 0.46 N dan posisi basal yaitu sebesar 0.47 N. Hasil penelitian ini juga memiliki kesesuaian dengan penelitian yang dilakukan oleh Alizadeh & Allameh (2011) dan Allameh & Chali (2021). Gaya yang dibutuhkan untuk merontokkan biji dari posisi upper pada batang malai  adalah  sebesar  0.427  N,  nilai  ini  lebih  rendah  jika  dibandingkan  dengan  gaya  yang dibutuhkan untuk merontokkan biji dari posisi  middle yaitu sebesar 0.486 N dan posisi basal yaitu  0.535  N  (Alizadeh  &  Allameh,  2011).  Kemudian  penelitian  selanjutnya  menjelaskan bahwa gaya pelepasan ( detaching force ) biji padi di berbagai posisi pada batang malai terhadap semua  varietas  padi,  menunjukkan  bagian  pangkal  ( basal )  memiliki  hasil  dengan  nilainya berada pada peringkat pertama yang tertinggi, sementara bagian tengah ( middle ) dan bagian atas ( upper ) memiliki peringkat berikutnya secara berturut-turut (Allameh & Chali, 2021). Biji  padi  pada  posisi basal yaitu  sebesar  0.47  N  menunjukkan  rata-rata  nilai  hasil threshing force (TF) paling tinggi dibandingkan dengan biji padi pada posisi upper yaitu sebesar
0.41  N  dan biji  padi  pada  posisi middle yaitu  sebesar  0,46  N.  Beberapa  faktor  terkait  yang menjelaskan hasil temuan ini dapat dilihat dari  posisi biji padi yang terletak di bagian bawah malai memiliki kepadatan yang lebih tinggi karena tekanan dari biji di atasnya. Hal ini dapat membuat biji-biji tersebut lebih sulit untuk dihapus dari malai dan, akibatnya, memerlukan threshing force (TF) yang lebih tinggi. Kemudian kandungan air biji padi di bagian basal pada malai memiliki tingkat kelembaban yang lebih tinggi karena lebih dekat dengan tanah atau kelembapan yang naik dari tanah. Biji-biji dengan kandungan air yang tinggi cenderung lebih melekat satu sama lain dan pada malai, yang dapat meningkatkan nilai threshing force (TF). Selain itu faktor tekanan mekanis biji padi di posisi basal mengalami tekanan mekanis yang lebih besar saat malai tumbuh atau selama proses panen. Tekanan ini dapat menyebabkan biji-biji tersebut lebih terkompresi dalam malai dan lebih sulit untuk dipisahkan. Terakhir adalah faktor variabilitas dalam kematangan biji padi dalam malai yang tidak matang secara seragam. Biji-biji yang terletak di bagian basal malai kurang matang daripada yang berada di bagian atas, yang dapat membuatnya lebih sulit untuk dipisahkan dan memerlukan threshing force (TF) yang lebih tinggi.
Selain itu, penelitian lain yang juga mendukung penelitian ini adalah sebuah penelitian yang  dilakukan  oleh  Zhang  et  al.  (2020)  dengan  mengamati  beberapa  varietas  padi  dan menemukan pola yang serupa. Hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa biji padi pada posisi upper memiliki nilai threshing force (TF) rata-rata sebesar 0.41 N, sedangkan biji pada posisi middle memiliki nilai threshing force (TF) rata-rata sebesar 0.46 N, dan biji pada posisi basal memiliki  nilai threshing  force (TF)  rata-rata  sebesar  0.47  N.  Temuan  ini  memberikan kesimpulan bahwa terdapat perbedaan pengaruh posisi biji pada batang malai padi terhadap nilai threshing force (TF) dalam berbagai varietas padi.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Nilai threshing force (TF) yang dihasilkan pada perontokan biji padi dari batang malai sangat dipengaruhi oleh varietas padi. Varietas padi memberikan pengaruh perbedaan sangat signifikan terhadap hasil threshing force (TF) biji padi. Varietas padi yang menghasilkan nilai rata-rata threshing force (TF) paling tinggi adalah padi varietas Cakrabuana yaitu sebesar 0.51 N,  sedangkan  hasil  nilai  rata-rata threshing  force (TF)  paling  rendah  adalah  padi  varietas Pajajaran yaitu sebesar 0.35 N. Sementara posisi biji padi dari batang malainya memberikan pengaruh perbedaan yang tidak signifikan terhadap hasil threshing force (TF) biji padi. Posisi basal dari  biji  padi  pada  batang  malai  menghasilkan  nilai  tertinggi  dibandingkan  dengan posisi middle dan upper terhadap setiap perlakuan varietas padi.

## Saran
Saran  untuk  penelitian  selanjutnya  adalah  sebaiknya  dalam  penelitian  ini menggunakan teknik pengeringan dengan bantuan alat/ mesin pengering agar mempercepat waktu pengeringan malai padi yang akan diuji. Kemudian dapat juga dibuat pengembangan instrumen/  alat  uji  yang  secara  otomatis  dapat  merekam  data  pengukuran  sehingga pengujian dapat dilakukan dengan lebih praktis

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  penulis  ucapkan  kepada  seluruh  pihak  yang  membantu  terlaksananya penelitian  ini,  terutama  kepada  Universitas  Krisnadwipayana  (UNKRIS)  dan  juga  kepada Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian (IP2TP) Muara Bogor.

## PENDANAAN
Penelitian ini tidak menerima pendanaan eksternal.

## CONFLICT OF INTEREST
Penulis  menyatakan  tidak  ada  konflik  kepentingan  dengan  pihak  mana  pun. Penelitian ini  bersumber dari  pribadi dan  tidak ada pemberi  dana. Pihak mana pun tidak memiliki peran dalam desain penelitian; dalam pengumpulan, analisis, atau interpretasi data; dalam penulisan naskah; atau dalam keputusan untuk mengumumkan hasil penelitian.

## DAFTAR REFERENSI
Alizadeh,  M.R.  &  Allameh,  A.  (2011).  Threshing  Force  of  Paddy  as  Affected  by  Loading Manner and Grain Position on the Panicle. Res. Agr. Eng ., 57: 8 – 12. doi:10.17221/13/2010- RAE
Allameh, A. & Challi, S.N. (2011). Milling and Shedding Variability of Rice Plant at Harvest Season. Asian  Journal  of  Research  and  Review  in  Agriculture, 3(1):  204-213.  doi: https://globalpresshub.com/index.php/AJRRA/article/view/1402
Bhanage, G.B., Shahare, P.U., Aware, V.V., Dhande, K.G., & Desmukh, P.S. (2016). Laboratory Testing of Paddy Stripping Header Mechanism. Agriculture Update , 11(2), 139-144. doi: 10.15740/HAS/AU/11.2/139-144
Chen, J., Li, Y., Xie, H., Li, Z., & Li, Y. (2022). Influence of Grain Position on Yield and Quality of  Rice  Cultivars. Journal  of  Integrative  Agriculture ,  21(2),  487-494.  doi:  10.1016/S2095- 3119(22)63353-1
Gupta, R.K. & Swarup, A. (2022). Influence of Grain Position on Milling Quality and Cooking Characteristics  of  Rice. Journal  of  Food  Science  and  Technology ,  59(3),  1491-1498.  doi: 10.1007/s13197-021-05260-1
Li, H., Zhang, X., Liu, Y., Xu, G., & Pan, G. (2019). Influence of Different Grain Positions on Yield,  Quality,  and  Carbon  and  Nitrogen  Utilization  Efficiency  of  Rice. Archives  of Agronomy and Soil Science , 66(7), 956-969. doi: 10.1080/03650340.2019.1709187
Rahman,  M.M.,  Hossain,  M.A.,  Ali,  M.H.,  Hasan,  M.M.,  &  Rahman,  M.A.  (2021).  Varietal Difference  in  Threshing  Force  of  Rice  Varieties. International  Journal  of  Agricultural Research, Innovation and Technology , 11(2), 161-167. doi: 10.3329/ijarit.v11i2.54445
Rahayu, E.S. & Slamet, S. (2022). Effect of Seed Position on Grain Yield and Quality of Rice Varieties. Indonesian  Journal  of  Agricultural  Science ,  23(1),  25-32.  doi: 10.21082/jp3.v23n1.2022.p25-32
Suzuki, Y., Yamaguchi, T., Hara, Y., & Ogawa, T. (2019). Effects of Grain Position on the Ear and the Branch of Rice Plants on Seed Yield and Grain Quality. Plant Production Science , 22(1), 1-10. doi: 10.1080/1343943X.2018.1569240
Wang, L., & Li, J. (2021). Effects of Seed Position on Yield and Physiological Traits of Rice. Crop Journal , 9(1), 86-92. doi: 10.1016/j.cj.2020.06.005
Wang, J., Li, H., Zhang, Q., Chen, H., & Liu, S. (2021). Influence of Rice Varieties on Threshing Force. Rice Science , 28(3), 220-226. doi: 10.1016/j.rsci.2021.02.002
Zhang,  Y.,  Li,  M.,  Wang,  Q.,  &  Liu,  S.  (2020).  Effect  of  Rice  Varieties  on  Threshing  Force.
Agricultural Engineering Research , 26(2), 45-51. doi: 10.11975/j.issn.1002-6819.2020.02.006
Zhang,  L.,  Yang,  G.,  Wang,  F.,  Wu,  W.,  &  Hu,  P.  (2022).  Effects  of  Grain  Position  on  the Mechanical  Strength  of  Rice  Panicles. Plant,  Soil  and  Environment ,  68(6),  296-302.  doi: 10.17221/65/2022-PSE