The Indonesian Journal of Health Promotion

## Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia

## Open Access

## Artikel Pengabdian
EDUKASI BAGI CALON PENGANTIN TENTANG ANEMIA GIZI DAN KURANG ENERGI KRONIK DI KOTA PAREPARE

## EDUCATION FOR PROSPECTIVE BRIDES ON NUTRITIONAL ANEMIA AND CHRON- IC ENERGY IN PAREPARE CITY
Suriah 1 ,  Citrakesumasari 2 , Awaluddin 3, Ahmad Yani 4 1 Departemen Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin 2 Departemen Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin
3 Departemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja, Fakultas Kesehatan Masyarakat 4 Departemen Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Palu Email Korespondensi : suriah_74@yahoo.com

## Abstrak
Kegiatan ini bertujuan memberikan edukasi tentang pencegahan anemia gizi dan KEK pada ibu hamil di kota Parepare. Proses kegiatan ini meliputi; 1). Sosialisasi dan bina suasana, 2). Pelatihan komunikator lokal, dan 3). Edukasi tentang pencegahan ane- mia gizi dan KEK pada ibu hamil yang dilakukan oleh kader posyandu dan atau tokoh masyarakat kepada calon pengantin dalam acara Mappacci . Kegiatan ini menghasilkan; 1). Komitmen dari kepala KUA dari 4 kecamatan, kader posyandu, bidang gizi dan promosi  kesehatan  dinkes  kota  Parepare  untuk  mendukung  pelaksanaan  kegiatan,  2). Terlatihnya  10  orang  komunikator  lokal yang terdiri dari unsur kader posyandu dan tokoh masyarakat di kecamatan Bacukiki Barat, dan 3). Proses edukasi oleh komu- nikator  lokal  kepada  calon  pengantin  dalam  acara Mappacci .  Berdasarkan  hasil  kegiatan  pengabdian  ini,  diharapkan  komu- nikator  lokal  akan  terus  memberikan  informasi  yang  berkelanjutan  kepada  calon  pengantin  pada  acara Mappacci di  kota Parepare yang dilengkapi dengan booklet saku edukasi.  Pihak KUA dan Dinas Kesehatan kota Parepare agar dapat menyebar- luaskan hasil kegiatan ini sehingga seluruh kecamatan yang ada di kota Parepare terpapar tentang pencegahan anemia gizi dan KEK pada ibu hamil yang telah dimulai di kecamatan Bacukiki Barat.
Kata Kunci : Edukasi, calon pengantin, komunikator lokal, anemia gizi dan KEK, Mappacci

## Abstract
This activity aims to provide education about the prevention of nutritional anemia and chronic energy deficiency in pregnant women in the town of Parepare. The process of this activity includes; 1). Socialization and cultivation atmosphere, 2). Training of local communicators, and 3). Education on prevention of nutritional anemia and chronic energy deficiency in pregnant wom- en conducted by posyandu cadres and / or community leaders to prospective brides in Mappacci event. This activity generates; 1). Commitment from KUA heads from 4 sub - districts, posyandu cadres, nutrition and health promotion of Parepare city health service to support the implementation of activities, 2). Trainings of 10 local communicators consisting of elements of Posyandu cadres and community leaders in the district of Bacukiki Barat, and 3). The process of education by local communicators to the prospective brides in Mappacci event. Based on the results of this devotional activity, local communicators are expected to con- tinue to provide continuous information to the prospective brides at Mappacci event in Parepare city which is equipped with educational pocket booklets. Parties KUA and Parepare City Health Office in order to disseminate the results of this activity so that all districts in the city of Parepare exposed on prevention of nutritional anemia and chronic energy deficiency in pregnant women who have begun in the district of Bacukiki Barat
Keywords: Education, prospective brides, local communicators, nutritional anemia and chronic energy  deficiency, mappacci
Article History:
• Received 23 Desemeber 2017
• Revised 28 Desember 2017
• Accepted 29 Desember 2017

## PENDAHULUAN
Anemia merupakan keadaan rendahnya konsentra- si  hemoglobin  (Hb)  atau  hematokrit  berdasarkan  nilai ambang  batas  (referensi)  yang  disebabkan  oleh  ren- dahnya  produksi  sel  darah  merah  (eritrosit)  dan  Hb, meningkatnya  kerusakan  eritrosit  (hemalisis),  atau  ke- hilangan darah yang berlebihan (Citrakesumasari, 2012). Sedangkan  Kekurangan  Energi  Kronik  (KEK)  adalah keadaan  dimana  wanita  mengalami  kekurangan  gizi (kalori  dan  protein)  yang  berlangsung  lama  atau  mena- hun.  KEK  ditandai  dengan  hasil  pengukuran  Lingkar Lengan Atas (LILA) kurang dari 23,5 cm. 1 Hasil  Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  tahun 2013 yang dilakukan pada 33 provinsi di Indonesia dan 497  kota  atau  kabupaten  memperlihatkan  presentase anemia pada ibu hamil yakni 37,1% (ibu hamil dengan kadar  Hb  kurang  dari 11,0  g/dl), dengan  proporsi  yang hampir  sama  antara  wilayah  perkotaan  (36,4%)  dan perdesaan  (37,8%).2  Beberapa  hasil  penelitian  berikut menunjukkan ada keterkaitan antara kejadian KEK dan anemia  pada  ibu  hamil.  Hasil  penelitian  Rahmaniar (2013),  menunjukkan  bahwa  ada  hubungan  yang  ber- makna antara risiko KEK dengan kejadian anemia pada ibu  hamil.  Ibu  hamil  yang  berisiko  KEK  berpeluang menderita  anemia  2,76  kali  lebih  besar  dibandingkan dengan  yang  tidak  berisiko.3  Demikian  pula  hasil penelitian  dari  Aminin,  Wulandari  dan  Lestari  (2014), menyimpulkan  bahwa  terdapat  hubungan  kekurangan energi  kronis  (KEK)  dengan  kejadian  anemia  pada  ibu hamil. Dari 31 responden ibu hamil di Puskesmas Kota Tanjungpinang tahun 2014 pada kelompok KEK, kejadi- an  anemia  lebih  besar  (88,9%)  dibandingkan  dengan yang tidak anemia (11,1%), pada kelompok tidak KEK, kejadian  anemia  lebih  kecil  (23,1%)  dibandingkan dengan yang tidak anemia (76,9%) pada nilai p=0,001. 2, 4
Data  dari  dinas  kesehatan  provinsi  Sulawesi  Se- latan tahun 2011 memperlihatkan bahwa kabupaten/kota dengan  angka  prevalensi  anemia  gizi  ibu  hamil  yang cukup  tinggi  antara  lain;  Kota  Makassar  sebanyak  388 ibu  hamil,  Kabupaten  Barru  sebanyak  135  ibu  hamil, Kabupaten  Sidrap  sebanyak  126  ibu  hamil,  Kabupaten Bantaeng  dengan  121  ibu  hamil  dan  Kabupaten  Gowa sebanyak  120  ibu  hamil.  Sedangkan  data  anemia  gizi dan  KEK  pada  ibu  hamil  tiga  tahun  terakhir  dari  salah satu kota di Sulawesi Selatan yakni kota Parepare tahun 2014 (695 anemia, 143 KEK), tahun 2015 (271 anemia, 130 KEK) dan tahun 2016 naik lagi 671 anemia dan 281 KEK. 5 Masalah  anemia  gizi  dan  KEK  tidak  terjadi dengan  serta  merta  pada  ibu  hamil.  Masalah  ini  bisa dihindari  dengan  memberikan  informasi  lebih  awal kepada  calon  ibu  dalam  hal  ini  calon  pengantin mengenai kedua masalah gizi tersebut (Citrakesumasari, Susilowati,  Suriah  dan  Bohari,  2012).  Selama  ini  pen- dekatan  yang  dilakukan  adalah  pemberian  informasi oleh  petugas  kesehatan  (bidan)  langsung  kepada  ibu hamil  tentang  upaya  pencegahan  kejadian  anemia  dan KEK melalui kontak kunjungan pertama pada masa ke- hamilan atau ANC K1 (Antenatal Care Kunjungan Per- tama). 6 Kunjungan  pertama  (K1)  ibu  hamil  dengan
melihat  besarannya  sudah  melebihi  dari  target  namun K1  ini  bukan  K1  kohort  (kunjungan  dilakukan  tepat waktu).  Untuk  mendorong  agar  K1  dilakukan  tepat waktu  (K1  kohort)  maka  pemberian  informasi mengenai pentingnya kunjungan ANC harus dilakukan lebih  awal.  Dibutuhkan  pemberian  informasi  jauh sebelum kehamilan ibu terjadi. Dalam hal ini terdapat faktor  budaya  yang  dapat  digunakan  sebagai  entry point untuk memberikan informasi sebelum kehamilan terjadi  yaitu  upacara  adat  Mappacci  yang  merupakan rangkaian pernikahan adat Bugis - Makassar. 7 Berdasarkan  hasil  penelitian  Citrakesumasari, Susilowati, Suriah dan Bohari tahun 2012 di Kabupat- en  Barru,  menemukan  bahwa  kader  posyandu  dan tokoh  masyarakat  dapat  dilatih  menjadi  komunikator lokal untuk menyampaikan informasi tentang pencega- han  kejadian  anemia  gizi  dan  KEK  pada  ibu  hamil. Komunikator  lokal  tersebut  memberikan  edukasi  di sela - sela  acara  adat  pengantin  Bugis - Makassar (Mappacci) dilengkapi dengan media KIE
(Komunikasi,  Informasi  dan  Edukasi)  berupa  lembar balik dan modul yang berisi pesan terkait pencegahan anemia gizi dan KEK pada ibu hamil dikaitkan dengan simbol - simbol perlengkapan adat Mappacci. 7 Di  Kota  Pare  Pare  terdapat  671  ibu  hamil  yang mengalami anemia dan 281 ibu hamil yang KEK pada tahun 2016. Padahal risiko yang dapat ditimbulkan jika ibu  hamil  mengalami  KEK  yaitu  bisa  terjadi  anemia gizi (kurang darah), melahirkan bayi dengan berat lahir rendah (BBLR), mengakibatkan anemia pada bayi baru lahir  dan  mudah  terinfeksi.  Berdasarkan  data  dari Laporan  Program  Gizi  Dinkes  Kota  Parepare  tahun 2016, bahwa jumlah ibu hamil yang  mengalami KEK dan  anemia  terbanyak  di  kecamatan  Bacukiki  Barat wilayah puskesmas Lumpue, yakni sejumlah 203 ane- mia dan 72 yang mengalami KEK. Jumlah kader yang potensial  untuk  dilibatkan  dalam  mengedukasi  ibu hamil terkait pencegahan KEK dan anemia juga paling banyak  di  kecamatan  Bacukiki  Barat,  yakni  135 orang. 8

## METODE PELAKSANAAN
Uraian  mengenai  metode  pelaksanaan  kegiatan akan  dikemukakan  berdasarkan  target  luaran  yang akan  dicapai  dalam  kegiatan  pengabdian  ini  sebagai berikut:
1. Target luaran pertama:
a. Bentuk kegiatan: Sosialisasi dan bina suasana
b. Sasaran Kegiatan: Petugas  KUA  dari  4  kecamatan  se - kota Parepare (4 orang)
Kader  posyandu  dan  atau  TOMA  perwakilan dari masing - masing kecamatan (4 orang) Perwakilan  dari  bidang  Upaya  Kesehatan Masyarakat Dinkes Kota Parepare (2 orang)
c. Metode: Ceramah,  presentasi,  komunikasi  kelompok (diskusi, tanya jawab, dan role - play )
d. Media:
Booklet saku (untuk MC Mappacci dan TOMA pemberi Pacci yang  berisi  pesan  gizi  yang dikaitkan  dengan  makna  simbol - simbol  per- lengkapan Mappacci )
e. Frekuensi: 1 Kali
f. Indikator hasil kegiatan:
Adanya  komitmen  peserta  kegiatan  sosialisasi untuk  berperan  sesuai  tahapan  pelaksanaan pengabdian yaitu petugas KUA, tokoh masyara- kat, kader posyandu mengutus SDM yang akan mengikuti  pelatihan  komunikator  lokal  yang akan  menyampaikan  pesan  anemia  gizi  dan KEK pada acara Mappacci.
2. Target luaran kedua:
a. Bentuk kegiatan: Pelatihan  aplikasi  penggunaan  media  KIE  ten- tang anemia gizi dan KEK
b. Sasaran Kegiatan: Kader  posyandu  dan  atau  tokoh  masyarakat  di kecamatan Bacukiki Barat sejumlah 10 orang
c. Metode: Ceramah,  presentasi,  komunikasi  kelompok (diskusi, tanya jawab, dan role - play )
d. Media:
Booklet saku  (untuk  MC Mappacci dan  TOMA pemberi Pacci yang berisi pesan gizi yang dikait- kan dengan makna simbol - simbol perlengkapan
e. Frekuensi: 1 Kali
f. Indikator hasil kegiatan:
Terlatihnya  10  orang  Kader  posyandu  dan  atau tokoh  masyarakat  perempuan  di  kecamatan Bacukiki  Barat,  yang  terampil  sebagai  komu- nikator  lokal  yang  akan  menyampaikan  tentang pesan  gizi  yang  dikaitkan  makna  simbol - simbol perlengkapan Mappacci.
3. Target luaran ketiga:
a. Bentuk kegiatan: Edukasi  tentang  pencegahan  anemia  gizi  dan KEK  pada ibu  hamil  yang  dilakukan  oleh  kader posyandu dan atau tokoh masyarakat pada acara Mappacci di Kecamatan Bacukiki Barat.
b. Sasaran Kegiatan: Calon  pengantin  yang  mengadakan  acara  adat Mappacci di wilayah Kecamatan Bacukiki Barat
c. Metode: Komunikasi  kelompok  dan  komunikasi  interper- sonal
d. Media:
Booklet saku  (untuk  MC Mappacci dan  TOMA pemberi Pacci yang berisi pesan gizi yang dikait- kan dengan makna simbol - simbol perlengkapan
e. Frekuensi: 1 Kali
f. Indikator hasil kegiatan:
Hasil  pengamatan  proses  edukasi  tentang pencegahan anemia gizi dan KEK pada ibu hamil yang  dilakukan  oleh  kader  posyandu  dan  atau tokoh masyarakat kepada calon pengantin dalam acara Mappacci di Kecamatan Bacukiki Barat.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Sosialisasi dan Bina Suasana
Sosialisasi  dan  bina  suasana  berlangsung  pada tanggal 22 Agustus 2017, dihadiri oleh Tim Pengabdian Masyarakat  (Dr.  Suriah,  S.KM,  M.Kes  dan  Dr.  dr. Citrakesumasari,  M.Kes,  SpGK),  dan  10  orang  peserta kegiatan yang terdiri dari; Petugas KUA dari 4 kecama- tan se - kota Parepare (4 orang), kader posyandu perwaki- lan dari masing - masing kecamatan (4 orang), staf bidang gizi (1 orang) dan staf bidang promkes (1 orang) Dinkes kota  Parepare.  Kegiatan  ini  menghasilkan  kesepakatan sebagai berikut:
1. Komitmen  dari  petugas  KUA,  kader  posyandu  dan pihak  dinkes  kota  Parepare  untuk  mendukung kegiatan  pengabdian  dan  menindaklanjuti  kegiatan yang  terkait  dengan  program  mereka  di  instansi masing - masing.
2. Petugas KUA dan kader posyandu di wilayah keca- matan  Bacukiki  Barat,  bersedia  mengutus  SDM yang  akan  mengikuti  pelatihan  komunikator  lokal yang bertugas menyampaikan pesan anemia gizi dan KEK pada acara Mappacci.
Berikut ini dokumentasi pelaksanaan kegiatan sosialisasi dan bina suasana:
Pelatihan Komunikator Lokal Kegiatan pelatihan berlangsung selama dua hari yakni  pada  tanggal  26 - 27  Agustus  2017,  dihadiri  oleh Tim Pengabdian Masyarakat (Dr. Suriah, S.KM, M.Kes
Gambar 1. Penyampaian materi  dan sosialisasi
Gambar 2. Sesi tanya jawab & diskusi
dan  Awaluddin,  S.KM,  M.Kes),  dan  diikuti  oleh  10 orang peserta yang terdiri dari; 9 orang kader posyandu perwakilan  dari  masing - masing  kelurahan  yang  ada  di kecamatan  Bacukiki  Barat  dan  salah  seorang  tokoh masyarakat  yang  merupakan  Ketua  RW  di  salah  satu kelurahan  di  Kecamatan  Bacukiki  Barat.  Sebelum kegiatan  pelatihan  dimulai,  dilakukan  pre - test  pema- haman  awal  peserta  pelatihan  terkait  anemia  gizi  dan KEK. Pada bagian akhir kegiatan dilakukan lagi pema- haman  post - test  pemahaman  peserta  mengenai  materi pelatihan, yang meliputi pertanyaan sebagai berikut:
1. Apa yang dipahami tentang anemia gizi?
2. Apa  saja  tanda  dan  gejala  anemia  gizi  pada  ibu hamil?
3. Apa  yang  dipahami  tentang  Kekurangan  Energi Kronik (KEK)?
4. Apa saja tanda KEK pada ibu hamil?
5. Apa yang dimaksud dengan tablet Fe?
Hasil  pre - post  test  peserta  pelatihan  dapat  dilihat  pada tabel berikut:
Berdasarkan  data  hasil  pre - post - test  peserta pelatihan  komunikator  lokal  tentang  anemia  gizi  dan KEK pada tabel 1, maka tampak bahwa hampir semua peserta  mengalami  peningkatan  pengetahuan  setelah mendapatkan  pelatihan.  Meskipun  demikian  terdapat satu orang peserta pelatihan yang tidak mengalami pen- ingkatan  pengetahuan.  Materi  pelatihan  diberikan  oleh tim  pengabdian  sesuai  dengan  bidang  kepakarannya. Peserta pelatihan mendapatkan materi antara lain; Ane- mia Gizi dan KEK pada Ibu Hamil, Sosialisasi Kegiatan Pengabdian tentang Anemia Gizi dan KEK di kecama- tan  Bacukiki  Barat,  Dinamika  Kelompok  dan  Pengem- bangan Kapasitas serta Praktik Simulasi Proses Edukasi. Berikut dokumentasi proses pemberian materi pelatihan (Gambar 3).
Proses  kegiatan  pelatihan  tidak  hanya menggunakan  metode  ceramah  dan  diskusi,  selain  itu peserta pelatihan pelatihan dibekali dengan kemampuan berkomunikasi  dan  mengedukasi  melalui  praktik  simu- lasi  edukasi.  Kemudian  untuk  melengkapi  kemampuan
komunikasi peserta diberikan media KIE berupa buklet saku untuk peran sebagai MC Mappacci dan buklet saku untuk peran sebagai TOMA Pemberi Pacci.
Proses  edukasi  oleh  komunikator  lokal  diamati baik  oleh  sesama  peserta  pelatihan,  maupun  oleh  Tim Pengabdian.  Observasi  proses  edukasi  terhadap  komu- nikator lokal ini dimaksudkan untuk memastikan materi tentang anemi gizi dan KEK yang dikaitkan dengan sim- bol - simbol perlengkapan Mappacci yang telah diperoleh selama  pelatihan,  dapat  tersampaikan  kepada  sasaran nantinya  yaitu  calon  pengantin  dalam  acara  Mappacci. Hasil  observasi  praktik  simulasi  edukasi  dapat  dilihat pada matriks berikut:
No Inisial Kader/ TOMA Nilai Pre - Test Nilai Post - Test Bobot Peningkatan 1 RHN 80 100 20 2 NRL 80 100 20 3 AA 60 80 20 4 WA 40 60 20 5 IDR 60 80 20 6 SRF 60 60 0 7 SRY 80 100 20 8 RSM 60 80 20 9 SA 80 100 20 10 ARM 40 80 40
Tabel. 1 Hasil Pre - Post Test Pemahaman Peserta Pelatihan tentang Anemia Gizi dan KEK Gambar 3. Penyajian materi oleh narasumber kepada peserta pelatihan
Gambar 4. Praktik simulasi edukasi peserta pelatihan yang berperan sebagai MC Mappacci
Gambar 5.
Praktik simulasi edukasi sebagai TOMA Pemberi Pacci diamati oleh Tim Pengabdi dan peserta pelatihan kemudi- an dinilai menggunakan instrumen observasi
Berdasarkan  hasil  pengamatan  oleh  tim  pengabdian maupun oleh sesama peserta, sebagaimana terlihat pada matriks  1,  maka  terlihat  bahwa  terdapat  enam  orang peserta pelatihan yang menyampaikan semua informasi terkait  anemi  gizi  dan  KEK  yang  diberikan  pada  saat pelatihan dan juga yang tertera pada buklet saku untuk peran  sebagai  TOMA  Pemberi  Pacci.  Meskipun  masih ada juga beberapa peserta yang tidak mampu mengingat semua pesan dan menyampaikan pada saat praktik sim- ulasi  edukasi.  Beberapa  pesan  diantaranya  yang  paling sering  dilupakan  oleh  peserta  adalah  tentang;  tanda KEK, hindari masalah gizi dan konsumsi tablet Fe. Se- dangkan  hasil  pengamatan  terhadap  praktik  simulasi peserta  pelatihan  yang  berperan  sebagai  MC Mappacci dapat dilihat pada matriks berikut:
Berdasarkan  informasi  pada  matriks  2,  tampak bahwa  semua  peserta  pelatihan  yang  tampil  memprak- tikkan  peran  sebagai  MC  Mappacci  yang  melakukan edukasi  tentang  anemi  gizi  dan  KEK  dikaitkan  dengan simbol perlengkapan Mappacci dapat menyampaikan ke - tujuh  pesan  yang  tertera  pada  buklet  saku  untuk  MC Mappacci. Meskipun tidak semua peserta tampil, namun pelatihan ini dapat dikatakan mampu  memberikan skill sebagai MC Mappacci yang akan menjadi komunikator
lokal  pada  acara  Mappacci  di  wilayah  Kecamatan Bacukiki Barat.
Proses Edukasi Kegiatan edukasi oleh komunikator lokal kepa- da  calon  pengantin  dalam  acara  Mappacci  berlangsung pada  tanggal  1  Oktober  2017.  Kegiatan  ini  dilakukan oleh  salah  seorang  kader  posyandu  yang  telah  dilatih sebagai komunikator lokal kepada salah seorang sasaran yakni  calon  pengantin  yang  mengadakan  upacara  adat Mappacci di wilayah Lumpue kecamatan Bacukiki Barat kota Parepare. Kegiatan ini diamati oleh Tim Pengabdi- an  Masyarakat  menggunakan  lembar  observasi.  Hasil pengamatan  menunjukkan  bahwa  komunikator  lokal mampu  menyampaikan  semua  informasi  dalam  buklet saku untuk TOMA pemberi Pacci yang berisi pesan ten-
tang  anemia  gizi  dan  KEK  dikaitkan  dengan  simbol - simbol  perlengkapan  adat  Mappacci  seperti:  Benno (Gabah yang digoreng kering hingga mekar), Pesse ’ Pel- leng  (Lilin  dari  kemiri  dan  kapas),  Angkangulung (Bantal),  Lipa ’ (Sarung),  Daun  Loka  (Daun  pisang), Daun Panasa (Daun Nangka) dan Appaccingeng (Wadah untuk  daun  pacar/pacci)  berikut  dokumentasi  proses edukasi:
Informasi yang disam- paikan Inisial Kader/TOMA RHN NRL AA WA IDR SRF SRY RSM SA ARM Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Tanda anemi gizi √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ Tanda KEK √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ Hindari masalah gizi √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ Kontak dengan yankes √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ Mempersiapkan data diri √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ Memperhatikan makanan bergizi √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ Mengonsumsi tablet Fe √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
Matriks 1. Hasil Observasi Praktik Simulasi Edukasi Peserta Pelatihan Berperan Sebagai TOMA Pemberi Pacci
Informasi yang disampaikan Inisial Kader/TOMA
RHN
NRL SRY RSM IDR Y T Y T Y T Y T Y T
Simbol “ Benno ” √ √ √ √ √
Simbol “ Pesse ’ Pelleng ” √ √ √ √ √ Simbol “ Angkangulung ” √ √ √ √ √ Simbol “ Lipa ” √ √ √ √ √ Simbol “ Daun Loka ” √ √ √ √ √ Simbol “ Daun Panasa ” √ √ √ √ √ Simbol “ Appaccingeng ” √ √ √ √ √
Matriks 2 Hasil Observasi Praktik Simulasi Edukasi Peserta Pelatihan Berperan Sebagai MC Mappacci

## Rencana Tindak Lanjut
Berdasarkan  hasil  kegiatan  pengabdian  ini, maka  diharapkan  komunikator  lokal  akan  terus  mem- berikan  informasi  yang  berkelanjutan  kepada  calon pengantin  dalam  acara  adat Mappacci  di  kota  Parepare yang  dilengkapi  dengan  booklet  saku  tentang  anemia gizi  dan  KEK  dikaitkan  dengan  simbol - simbol  per- lengkapan Mappacci. Di kota Parepare terdapat 4 keca- matan,  sehingga  diharapkan  3  kecamatan  lainnya  akan mengadopsi hasil kegiatan yang telah di mulai di Keca- matan Bacukiki Barat.
Beberapa  hal  berikut  dapat  menjadi  upaya  tin- dak lanjut dalam upaya mencegah kejadian anemia gizi dan  KEK  pada  ibu  hamil  di  seluruh  wilayah  kota Parepare:
a. Melakukan diseminasi informasi tentang pentingnya mendukung  upaya  pencegahan  anemia  gizi  dan KEK pada ibu hamil di kota Parepare. Kegiatan ini dapat  diprakarsai  oleh  seksi  Kesehatan  Ibu  dan Anak  (KIA),  Gizi  Masyarakat  dan  promosi kesehatan  dalam  lingkup  dinkes  kota  Parepare. Selain itu mendorong partisipasi seluruh puskesmas yang  ada  di  kota  Parepare  untuk  turut  serta melakukan  penyebaran  informasi  ini  melalui  unit KIA,  Gizi  dan  Promosi  Kesehatan  pada  masing - masing puskesmas.
b. Pelatihan komunikator lokal di 3 kecamatan lainnya yang ada di kota Parepare yang dapat diinisiasi oleh Bidang  Upaya  Kesehatan  Masyarakat  Dinas Kesehatan  kota  Parepare  dengan  merangkul  sektor di luar kesehatan seperti KUA. Peserta dapat berasal dari  kader  posyandu  aktif,  kader  PKK  dan  tokoh masyarakat di masing - masing kecamatan.
c. Pemanfaatan dan penggandaan media edukasi beru- pa  booklet  saku  tentang  pencegahan  anemia  gizi dan  KEK  dikaitkan  dengan  simbol - simbol  per- lengkapan adat Mappacci bagi TOMA pemberi Pac- ci  dan  MC  Mappacci.  Upaya  ini  dapat  dilakukan oleh seksi promosi kesehatan dinkes kota Parepare, dan  didistribusi  melalui  unit  promosi  kesehatan  di semua puskesmas yang ada di kota Parepare.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Melalui  kegiatan  edukasi  bagi  calon  pengantin tentang  anemia  gizi  dan  KEK  di  kota  Parepare,  maka luaran  yang  telah  dihasilkan  adalah:  1)  Komitmen  dari petugas  KUA,  kader  posyandu  dan  pihak  dinkes  kota Parepare  untuk  mendukung  kegiatan  pengabdian  dan menindaklanjuti  kegiatan  yang  terkait  dengan  program mereka  di  instansi  masing - masing,  2).  Sepuluh  orang komunikator  lokal  terlatih  tentang  pencegahan  anemia gizi  dan  KEK  dikaitkan  dengan  simbol - simbol  per- lengkapan adat Mappacci se - kecamatan Bacukiki Barat, 3)  Booklet  saku  tentang  anemia  gizi  dan  KEK  untuk TOMA  Pemberi  Pacci  dan  MC  Mappacci.  Saran  yang dapat  diberikan  berdasarkan  hasil  kegiatan  ini  adalah pihak  puskesmas  Lumpue  dan  Dinas  Kesehatan  kota Parepare agar dapat menyebarluaskan hasil kegiatan ini sehingga  seluruh  kecamatan  yang  ada  di  kota  Parepare mendukung  upaya  pencegahan  anemia  gizi  dan  KEK pada  ibu  hamil  yang  telah  dimulai  di  kecamatan Bacukiki Barat.
DAFTAR PUSTAKA
1. Supariasa  I.N.  Penilaian  status  gizi.  Jakarta:  Buku Kedokteran EGC; 2012.
2. Kemenkes RI. Laporan riskesdas 2013. Jakarta: Ke- menterian Kesehatan; 2013.
3. Rahmaniar  A.  Faktor - faktor  yang  berhubungan dengan KEK (Tampa Padang, Sulawesi Barat). Me- dia Gizi Masyarakat Indonesia. 2013;1(2):98 - 103.
4. Aminin F, Wulandari, A., & Lestari, R.P,. Pengaruh kekurangan  energi  kronis  (KEK)  dengan  kejadian anemia  pada  ibu  hamil.  Jurnal  Kesehatan.  2014;5 (2):167 - 72.
5. Dinkes  Kota  Parepare.  Laporan  program  gizi  tiga tahun  terakhir  di  Kota  Parepare.  Pare - Pare:  Dinas Kesehatan; 2016.
6. Citrakesumasari. Anemia gizi masalah dan pencega- hannya. Yogyakarta: Kalika; 2012.
7. Citrakesumasari,  Susilowati  D,  Suriah,  Bohari. Mappacci sebagai pendekatan pemberian pemaham- an calon pengantin tentang anemia gizi dan kurang energi  kronik  (KEK)  di  Kabupaten  Barru  (Laporan Hasil  Riset  Operasional  Intervensi  Kesehatan  Ibu Dan Anak). Makassar: Pusat Humaniora, Kebijakan Kesehatan  dan  Pemberdayaan  Masyarakat  Badan Penelitian  dan  Pengembangan  Kesehatan  Kemen- terian  Kesehatan  Republik  Indonesia  bekerja  sama dengan  Program  Studi  Ilmu  Gizi,  Fakultas Kesehatan  Masyarakat  Universitas  Hasanuddin; 2012.
8. Dinkes  Kota  Parepare.  Laporan  program  gizi  per wilayah  puskesmas  tahun  2016.  Pare - Pare:  Dinas Kesehatan; 2016.
Gambar 6. Edukasi tentang anemia gizi dan KEK oleh komunikator lokal dalam acara adat Mappacci

## Submit your next manuscript to MPPKI
• We accept pre-submission inquiries
• Our selector tool helps you to find the most relevant journal
• We provide round the clock customer support
• Convenient online submission
• Maximum visibility for your research
Submit your manuscript at http://jurnal.unismuhpalu.ac.id/index.php/ MPPKI/index