## JANHUS Journal of Animal Husbandry Science
Jurnal Ilmu Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Garut ISSN : 2548-7914
PENGARUH SUBSTITUSI BONGGOL PISANG DAN Indigofera zollingeriana HASIL FERMENTASI TERHADAP KONSUMSI RANSUM ENERGI DAN AIR MINUM AYAM BROILER
( Substitution  Effect of Banana Humps and Soybean Meal with
Indigofera zollingeriana on Feed Consumption, Energy and Broiler Drinking Water)
Mega Melda 1) , Ibrahim Hadist 2) dan Ervi Herawati 3)
1,2,3) Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Garut
E-mail:
1 mega.melda04@gmail.com
2 hadistibrahim@yahoo.com
3 erviherawati@uniga.ac.id

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  substitusi  bonggol  pisang  dan Indigofera  zollingeriana hasil  fermentasi  terhadap  konsumsi  ransum,  energi,  dan  air  minum ayam  broiler.  Penelitian  ini  dilaksanakan  dikandang  percobaan  yang  bertempat  di  Kampung Pasawahan  Desa  Tanjung  Kecamatan  Tarogong  Kaler  Kabupaten  Garut.  Waktu  penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus sampai September 2018. Metode Penelitian dilakukan dengan metode  eksperimental  dan  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  Pola  Faktorial dengan  masing-masing  perlakuan  yaitu Indigofera  zollingeriana hasil  fermentasi  yang  terdiri dari 5 taraf dan bonggol pisang hasil fermentasi yang terdiri dari 5 taraf dan di kali 2 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi bonggol pisang dan indigofera hasil fermentasi memperlihatkan  pengaruh yang  nyata  terhadap  konsumsi  ransum,  energi  dan  air  minum  ayam broiler. Pengaruh perlakuan terhadap konsumsi ransum dan energi ayam broiler tertinggi pada perlakuan  b 3 i 1 (bonggol  3.75%  dan Indigofera zollingeriana 6.5%)  sedangkan  pengaruh perlakuan  untuk  air  minum  tertinggi  ada  pada  perlakuan  b 4 i 1 (bonggol  5%  dan Indigofera zollingeriana 6.5%).
Kata kunci : Indigofera zollingeriana , bonggol pisang, konsumsi ransum dan energi.

## Abstract
This  research  purpose  to  knowing  the  subtitution  effect    of  rice  bran  with  fermented banana  humps  and  soybean  fermented  Indigofera  zollingeriana  on  feed  consumption,  energy and  drinking  water  of  broiler  chickens.This  research  was  carried  out  in  the  field  of  the experiment  which  was  held  in  Pasawahan  Village,  Tanjung  Village,  West  Tarogong  ,  Garut Regency.  The  time  of  the  research  was  held  in  August  until  September  2018.  The  experiment was conducted using experimental method Sekolah and using a completely randomized design (CRD)  factorial  with  each  treatment  fermented  indigofera  whuch  cinsists  of  5  levels  and fermented  banan  stumps  consisting  if  5  levels  and  multiplied  by  2  replications.  Analysis  of variance was used to analyze the effect of treatment on feed consumption, energy and drinking
water of broiler chickens. The results showed that the substitution of rice bran with fermented banana stalks and soybean meal with fermented indigofera showed a significant effect on feed consumption, energy and drinking water of broiler chicken. The best result are in th treatment b 3 i 1 (fermented  banana  3.75%  dan  fermented  Indigofera  zollingeriana  6.5%)  whike  the treatment  effect  for  the  highest  drinking  water is ini  the  treatment  b 4 i 1 (fermented  banana  5% dan fermented Indigofera zollingeriana 6.5%).
Keywords : Indigofera zollingeriana, banana hump, consumption and energy .

## 1 Pendahuluan
Ayam  broiler  merupakan  unggas  penghasil  daging  memiliki  kecepatan  tumbuh  pesat dalam  waktu  yang  singkat,  sehingga  dapat  dijadikan  usaha  komersial  yang  sangat  potensial. Usaha  peternakan  ayam  broiler  merupakan  salah  satu  potensi  peternakan  khususnya  di  bidang perunggasan yang bermanfaat bagi kelangsungan hidup masyarakat, karena dapat meningkatkan pendapatan peternak mendukung kebutuhan masyarakat terhadap pemenuhan gizi. Namun, ada hal  yang  harus  diperhatikan  dalam  pemeliharaan  untuk  menentukan  keberhasilan  usaha peternakan ayam broiler yaitu pakan.
Produktivitas  ternak  juga  sangat  dipengaruhi  oleh  pakan  sebagai  salah  satu  faktor utama, namun dilain pihak biaya pakan menempati proporsi terbesar dari total biaya produksi, sehingga memproduksi pakan bukan hanya harus baik kualitasnya saja tetapi juga dengan harga yang  terjangkau  oleh  para  peternak  unggas. Oleh  karena  itu,  perlu  alternatif  lain  yang  bisa dijadikan  sebagai  bahan  pakan  potensial  pengganti  yang  tidak  bersaing  dengan  kebutuhan manusia namun memiliki kualitas yang baik. Kualitas yang baik ditunjukkan dengan kandungan nutrisi yang bagus untuk meningkatkan produksi ternak.
Salah satu  sumber  bahan pakan  alternatif  yang  bisa mengganti  bahan pakan  lain  yaitu bonggol  pisang  sebagai  sumber  energi  yang  bisa  dijadikan  sebagai  pengganti  dedak  dan Indigofera zollingeriana yang bisa dijadikan sebagai sumber protein pengganti bungkil kedelai. Namun  karena  keterbatasan  bonggol  pisang  dan Indigofera  zollingeriana yang  memiliki kandungan  serat  kasar  tinggi  dan  memiliki  anti  nutrisi,  maka  kedua  bahan  tersebut  terlebih dahulu  harus  difermentasi  dengan  demikian  keterbatasannya  dapat  diatasi.  Oleh  karena  itu, penulis tertarik untuk melakukan penelitian mengenai ”Pengaruh Substitusi Bonggol Pisang dan Indigofera zollingeriana Hasil Fermentasi terhadap Konsumsi Ransum, Energi, dan Air Minum Broiler”.

## 2 Metodologi

## 2.1  Waktu dan Tempat
Penelitian  dilaksanakan  di kandang  percobaan  yang  bertempat  Dikampung  Pasawahan Desa  Tanjung  Kecamatan  Tarogong  Kaler  Kabupaten  Garut.  Waktu  penelitian  mulai  Juli sampai September 2018.

## 2.2  Bahan dan Metoda Penelitian

## Ternak Ayam Broiler
Ternak  percobaan  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  sebanyak  200  ekor  DOC  ayam broiler  yang  dipelihara  dan  mulai  diberi  perlakuan  dari  umur  1  hari  sampai  umur  5  minggu dengan  tanpa  adanya  pemisahan  jenis  kelamin  ( straight  run ).  Rataan  bobot  badan  awal  DOC yang digunakan adalah 39.7 gram dengan nilai Koefisien Variasi sebesar 8,4%.
Percobaan  penelitian  dilakukan  dengan  cara  eksperimental  dan  menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 5x5. Faktor pertama adalah substitusi dedak (D) dengan  bonggol  pisang  hasil  fermentasi  (B)  yang  terdiri  dari  5  taraf.  Faktor  kedua  adalah substitusi bungkil kedelai (B) dengan Indigofera zollingeriana hasil fermentasi (I) yang terdiri dari 5 taraf
Terdapat  25  kombinasi  perlakuan  dan  diulang  sebanyak  dua  kali  sehingga  jumlah kandang percobaan adalah 50 kandang. Pada satu kandang percobaan terdapat 4 ayam sehingga jumlah ayam yang diamati yaitu 200 ekor ayam.

## Peubah yang diamati Konsumsi ransum
Konsumsi ransum diukur setiap minggu dengan cara menghitung selisih antara jumlah ransum yang  diberikan  dengan  ransum  yang  tersisa  setiap  minggu  selama  pemeliharaan,  dinyatakan dalam gram/ekor/hari.
Konsumsi Ransum = Ransum yang diberikan – Sisa Ransum

## Konsumsi Energi
Cara  mendapatkan  banyaknya  energi  yang  dikonsumsi  ( energi  intake )  dapat  dihitung  dari banyaknya  ransum  yang  dikonsumsi  dikalikan  dengan  kandungan  energi  metabolis  dalam ransum, dinyatakan dalam kkal/kg/ekor/hari.
Konsumsi Energi = Konsumsi Ransum (g) x Energi / Metabolis (kkal/kg)

## Konsumsi Air Minum
Konsumsi  air  minum  adalah  rataan  air  minum  yang  dikonsumsi  ayam  per  perlakuan  selama penelitian yang diukur dengan satuan ml. Data konsumsi air minum diambil setiap hari dengan menghitung selisih air minum yang diberikan dengan air sisa pada pagi hari dan sore hari, lalu dihitung selama pemeliharaan, dinyatakan dengan ml/ekor/hari.
Konsumsi air minum = (  )          (  ) (    )

## Analisis Data
Data dianalisis dengan menggunakan RAL Pola Faktorial menurut Gomez dan Gomez  (1995). Apabila hasil analisis ragam menunjukkan pengaruh nyata, dilakukan pengujian perbedaan rata- rata menggunakan uji lanjut DMRT ( Duncan Multiple Range Test ) dengan taraf signifikasi 5%.

## 3 Hasil dan Pembahasan
Pengaruh Perlakuan terhadap Konsumsi Ransum
Data konsumsi ransum selama penelitian diperoleh dari rataan ransum yang dikonsumsi ayam broiler selama pemeliharaan.  Rataan terendah konsumsi ransum adalah 26.57 gram (b 1 i 2 ), rataan  tertinggi  adalah  49.39  gram  (b 3 i 1 )  dan  untuk  rata-rata  keseluruhan  adalah  36.97  gram. Untuk  melihat  ada  atau  tidaknya  pengaruh  perlakuan  terhadap  konsumsi  ransum  maka dilakukan analisis ragam.
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  pengaruh  perlakuan  terhadap  konsumsi ransum adalah  berbeda nyata baik secara mandiri pada bonggol pisang hasil fermentasi sebagai substitusi dari dedak padi dan Indigofera zollingeriana hasil fermentasi sebagai substitusi dari bungkil  kedelai  dan  tidak  terdapat  intraksi  bonggol  pisang  hasil  fermentasi  dan Indigofera zollingeriana hasil  fermentasi.  Sehingga  substitusi  dedak  padi  dengan  bonggol  pisang  hasil fermentasi  dan  bungkil  kedelai  dengan Indigofera  zollingeriana hasil  fermentasi  aman digunakan.  Guna  melihat  pengaruh  perlakuan  terhadap  konsumsi  ransum  maka  dilakukan  uji lanjut dengan menggunakan Uji Jarak Berganda Duncan.
Tabel  2.  Hasil  Uji  Jarak  Berganda  Duncan  Pengaruh  Perlakuan  Bonggol  Pisang  Hasil Fermentasi terhadap Konsumsi Ransum
Ket : b0 = Bonggol pisang hasil fermentasi 0% b1 = Bonggol pisang hasil fermentasi 1,25% b2 = Bonggol pisang hasil fermentasi 2,5% b3 = Bonggol pisang hasil fermentasi 3,75% b4 = Bonggol pisang hasil fermentasi 5%
Substitusi  dedak  padi  dengan  bonggol  pisang  hasil  fermentasi  pada  konsumsi  ransum ayam  broiler,  dengan  taraf  perlakuan  b 0 tidak  berbeda  terhadap  perlakuan  b 1 namun  berbeda terhadap b 2 , b 3 dan b 4 . Taraf perlakuan b 1 tidak berbeda terhadap b 4 , b 2 dan b 3 . Sedangkan taraf perlakuan  b 4 ,b 2 ,  dan  b 3 tidak  berbeda  terhadap  taraf  perlakuan  b 0 namun  berbeda  terhadap perlakuan  b 1 .  Dari  hasil  Tabel  tersebut  diketahui  penggunaan  b 3 (bonggol  pisang  hasil fermentasi  3.75%)  adalah  paling  tinggi  dengan  nilai  39.82  gram/ekor/hari.  Hal  ini  sejalan dengan  penelitian  Adirangga  fahrudin  (2016)  yang  menghasilkan  nilai  rata-rata  29.31 gram/ekor/hari  selama  satu  kali  periode  pemeliharaan.  Menurut  penelitian  Aswandi,  (2016) bahwa  penggunaan  tepung  bonggol  pisang  batu  dan  kepok  dapat  digunakan  sebagai  bahan campuran ransum komersil (BR-1) ayam ras pedaging sampai taraf 30%.
Tabel  3.  Hasil  Uji  Jarak  Berganda  Duncan  Pengaruh  Perlakuan Indigofera  zollingeriana hasil fermentasi terhadap Konsumsi Ransum
Perlakuan Rata-rata (gram/ekor/hari) Notasi i0 32.66 a i4 33.05 a i2 36.10 ab i3 39.64 b i1 43.38 c Perlakuan Rata-rata (gram/ekor/hari) Notasi b0 31.56 a b1 36.24 ab b4 37.63 b b2 39.57 b b3 39.82 b
Ket : i0= Indigofera zollingeriana hasil fermentasi 0% i1= Indigofera zollingeriana hasil fermentasi 6,5% i2= Indigofera zollingeriana hasil fermentasi 13% i3= Indigofera zollingeriana hasil fermentasi 19,5% i4= Indigofera zollingeriana hasil fermentasi 26%
Substitusi  bungkil  kedelai  dengan Indigofera  zollingeriana hasil  fermentasi  pada konsumsi  ransum  ayam  broiler,  dengan  taraf  perlakuan  i 0 tidak  berbeda  terhadap  perlakuan  i 4 dan i 2 .  Taraf  perlakuan  i 2 berbeda  terhadap  i 3 dan  i 1 .  Sedangkan  taraf  perlakuan  i 3 berbeda terhadap taraf perlakuan i 0 dan i 4 . Dari hasil Tabel tersebut diketahui penggunaan i 1 ( Indigofera zollingeriana hasil  fermentasi  6.5%)  adalah  paling  tinggi  dengan  nilai  43.38  gram/ekor/hari. Wahju (1997) menyatakan bahwa konsumsi ransum akan meningkat apabila pemberian energi pada ransum tersebut rendah dan konsumsi ransum akan menurun apabila diberi ransum  dengan  energi  yang  tinggi.  Kandungan  energi  ransum  sangat  menentukan jumlah  ransum  yang  akan  dikonsumsi  ayam  broiler. Menurut  Palupi,  dkk  (2014), menyatakan  bahwa  tepung  pucuk Indigofera  zollingeriana  sp dapat  digunakan  sebagai  bahan pakan  sumber  protein  untuk  menggantikan  sebagian  protein  bungkil  kedelai  dalam  ransum unggas.

## Pengaruh Perlakuan terhadap Konsumsi Energi
Data  konsumsi  energi  selama  penelitian  diperoleh  dari  rataan  energi  yang  dikonsumsi ayam broiler selama pemeliharaan  Rataan tertinggi konsumsi energi adalah 150.95 kkal (b 3 i 1 ), rataan terendah adalah 81.22kkal (b 1 i 2 ) dan untuk rata-rata keseluruhan adalah 113.30kkal. Hal ini sejalan dengan penelitian Dulatif Natawihardja (2002) yang menghasilkan nilai rata-rata 133 kkal/ekor/hari selama satu kali periode pemeliharaan. Untuk  melihat  ada  atau  tidaknya pengaruh perlakuan terhadap konsumsi ransum maka dilakukan analisis ragam.   Hasil  analisis ragam  menunjukkan  pengaruh  perlakuan  terhadap  konsumsi  energi  adalah  berbeda  nyata sehingga dilakukan uji lanjut dengan menggunakan Uji Jarak Berganda Duncan.
Tabel 4. Hasil Uji Jarak Berganda Duncan Pengaruh Perlakuan Bonggol pisang hasil fermentasi terhadap Konsumsi Energi Perlakuan Rata-rata (kkal/ekor/hari) Notasi b0 97.01 a b1 110.77 ab b4 115.49 b b2 121.16 b b3 122.06 b
Substitusi  dedak  padi  dengan  bonggol  pisang  hasil  fermentasi  pada  konsumsi  energi ayam  broiler,  dengan  taraf  perlakuan  b 0 tidak  berbeda  terhadap  perlakuan  b 1 namun  berbeda terhadap b 2 , b 3 dan b 4 . Taraf perlakuan b 1 tidak berbeda terhadap b 4 , b 2 dan b 3 . Sedangkan taraf perlakuan  b 4 ,b 2 ,  dan  b 3 tidak  berbeda  terhadap  taraf  perlakuan  b 0 namun  berbeda  terhadap perlakuan  b 1 .  Dari  hasil  Tabel  tersebut  diketahui  penggunaan  b 3 (bonggol  pisang  hasil fermentasi 3.75%) adalah paling tinggi dengan nilai 122.06 kkal/ekor/hari.
Penambahan  bonggol  pisang  hasil  fermentasi  meningkatkan  kandungan  konsumsi energi  pada  ayam  itu  artinya  bonggol  pisang  hasil  fermentasi  layak  digunakan  sebagai  bahan pakan sumber energi dibanding bahan pakan kontrol.
Tabel  5.Hasil  Uji  Jarak  Berganda  Duncan  Pengaruh  Perlakuan Indigofera  zollingeriana hasil fermentasi terhadap Konsumsi Energi Perlakuan Rata-rata (kkal/ekor/hari) Notasi i0 100.01 a i4 101.83 a i2 110.52 ab i3 121.75 b i1 132.39 c
Substitusi  bungkil  kedelai  dengan Indigofera  zollingeriana hasil  fermentasi  pada konsumsi  energi    ayam  broiler,  dengan  taraf  perlakuan  i 0 tidak  berbeda  terhadap  perlakuan  i 4 dan i 2 .  Taraf  perlakuan  i 2 berbeda  terhadap  i 3 dan  i 1 .  Sedangkan  taraf  perlakuan  i 3 berbeda terhadap taraf perlakuan i 0 dan i 4 . Dari hasil Tabel tersebut diketahui penggunaan i 1 ( Indigofera zollingeriana hasil  fermentasi  6.5%)  adalah  paling  tinggi  dengan  nilai  132.39  kkal/ekor/hari. Energi  metabolis  yang  diperlukan  ayam  berbeda-beda  sesuai  dengan  tingkat  umurnya, jenis kelamin dan cuaca (Fadilah, 2004).

## Pengaruh Perlakuan terhadap Konsumsi Air Minum
Air merupakan salah satu zat makanan yang terpenting untuk proses metabolisme dalam tubuh.  Rataan  terbesar  konsumsi  air  minum  adalah  162.72  ml  (b 4 i 1 ),  rataan  terkecil  adalah 35.32  ml  (b 0 i 4 )  dan  untuk  rata-rata  keseluruhan  adalah  95.90  ml.  Hasil  perhitungan  analisis ragam  menunjukkan  bahwa  pengaruh  perlakuan  terhadap  konsumsi  air  minum  berbeda  nyata sehingga dilakukan uji lanjut dengan menggunakan Uji Duncan.
Tabel 6.  Hasil Uji Jarak Berganda Duncan Pengaruh Perlakuan Bonggol Pisang dan Indigofera zollingeriana Hasil Fermentasi terhadap Air Minum.
Keterangan  :  Angka  rata-rata  yang  diikuti  huruf  kecil  yang  sama  pada arah  vertikal dan huruf besar  yang  sama  pada  arah  horizontal,  berbeda  tidak  nyata  menurut  Uji  Jarak Berganda Duncan pada taraf 5%.
Konsumsi air minum ayam broiler dengan taraf perlakuan b 0 berbeda terhadap i 0 , i 1 , i 2 dan  i 3 ,  namun  tidak  berbeda  terhadap  i 4 .  Taraf  perlakuan  b 1 tidak  berbeda  terhadap  i 0 ,  namun berbeda  terhadap  perlakuan  i 1 ,  i 2 ,  i 3 dan  i 4 .  Semua  taraf  perlakuan  b 2 berbeda  terhadap Indigofera  zollingeriana fermentasi.  Taraf  perlakuan  b 3 tidak  berbeda  terhadap  i 0 ,    namun berbeda  terhadap  i 1 ,  i 2 , i 3 dan  i 4 .  Taraf  perlakuan  b 4 tidak  berbeda  terhadap  i 2 dan  i 3 namun Bonggol Indigofera zollingeriana i0 i1 i2 i3 i4 b0 177.26 a C 180.74 a CD 203.86 b D 139.23 c B 70.63 a A b1 232.95 c C 302.63 c D 173.23 a B 137.17 c A 132.40 c A b2 196.03 ab B 263.12 b D 224.80 bc C 100.25 b A 104.59 b A b3 204.65 b B 314.34 c C 293.58 d C 148.00 c A 132.97 c A b4 175.17 a B 325.43 c D 233.74 c C 73.71 a A 127.35 d C
berbeda  terhadap  i 0 ,  i 1 dan  i 4 .  Dari  hasil  Tabel  tersebut  diketahui  penggunaan  b 4 i 1 (bonggol pisang  hasil  fermentasi  5%  dan Indigofera  zollingeriana hasil  fermentasi  6.5%)  adalah  paling tinggi dengan nilai 325.43ml/ekor/hari. Hasil penelitiann ini sejalan dengan penelitian Achmad dkk  (2012)  pemberian  herbal  sari  kunyit  dalam  air  minum  berpengaruh  nyata  terhadap konsumsi air minum.

## 4 Kesimpulan
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilaksanakan  maka  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa tidak ada interaksi dari Substitusi Bonggol Pisang dan Indigofera zollingeriana hasil fermentasi dalam  ransum  terhadap  konsumsi  ransum  dan  energi  tetapi  ada  interaksi  untuk  konsumsi  air minum ayam broiler. Secara Mandiri pengaruh Substitusi Bonggol Pisang hasil fermentasi dan Indigofera  zollingeriana hasil  fermentasi  dalam  ransum  terhadap  konsumi  ransum,  energi  dan air minum ayam broiler memberikan pengaruh yang berbeda nyata. Perlakuan yang memberikan pengaruh  tertinggi  terhadap  konsumsi  ransum,  energi  dan  air  minum  ayam  broiler  ada  pada perlakuan Bonggol pisang hasil fermentasi 3.75% dan Indigofer a zollingeriana 6.5%. Ransum pada  perlakuan  Bonggol  pisang  hasil  fermntasi  3.75%  dan Indigofera  zollingeriana 6.5%. adalah yang paling layak digunakan untuk kebutuhan unggas.

## 5 Daftar Pustaka
Achmad  Khumaini.  2012.  Pengaruh  Penambahan  Sari  Kunyit  ( curcuma  domestica  va )  dalam Air Minum terhadap Konsumsi Pakan dan Konsumsi Air Minum Ayam Broiler. Jurnal surya agitama . Universitas Muhamadiyah Purworejo. Purwerejo.
Adirangga,  Fahrudin.  2016.  Konsumsi  Ransum,  Pertambahan  Bobot  Badan  dan  Konversi Ransum  Ayam  Lokal  Di  Jimmy’s  Farm  Cipanas  Kabupaten  Cianjur.  Fakultas Peternakan Universitas Padjajaran Bandung.
Anggih  Kurnia.  2017.  Pengaruh  Dosis  dan  Lama  Fermentasi   oleh  Kapang Aspergilus niger dan  Trichoderma harzianum terhadap  Peningkatan  Kualitas  Fisik  Bonggol Pisang (Musa paradisiaca ) . Skripsi Fakultas Pertanian Universitas Garut. Garut.
Aswandi. 2016. Performa Ayam Ras Pedaging yang Mendapat Ransum Komersil Mengandung Tepung Bonggol Pisang. JITP 4(3) : 98-103.
Dulatip  Natawiharja.  2002.  Perbandingan  Kebutuhan  Energi  untuk  Hidup  Pokok  pada  Ayam Broiler  Tipe  Medium  pada  Umur  yang  Sama  serta  Pengaruhnya  terhadap  Efisiensi Penggunaan Energi . Skripsi. Fakultas Peternakan UNPAD. Jatinangor.
Fadillah, R. 2004. Kunci Sukses Beternak Ayam Broiler di Daerah Tropis . Agromedia Pustaka, Jakarta.
Hasan Takbiran. 2017. Pengaruh Dosis Inokulum dan Lama Fermentasi oleh  Aspergillus niger dan Trichoderma harzianum Terhadap Kualitas Fisik Tarum (Indigofera zollingeriana ). Skripsi Fakultas Pertanian Universitas Garut.
Palupi,  R.,  Abdullah  L.,  Astuti  D.A,  dan  Sumiati.  2014.  Potensi  dan  Pemanfaatan  Tepung Pucuk Indigofera sp . Sebagai Bahan Pakan Substitusi Bungkil Kedelai dalam Ransum Ayam Petelur. JITV 19 (3) : 210--219
Trisiwi,  H.  F.  2015.  Pengaruh  Dua  Jenis  Pakan  Komersil  Dan  Pakan  Rasional  Terhadap Penampilan Ayam Kampung: Jurnal. Buana Sains Vol 15 No 1:29-34,2015.
Wahju  Juju.  2004. Ilmu  Nutrisi  Unggas . Cetakan  Ke-5 .  Gadjah  Mada  University  Press. Yogyakarta.