JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 3, No. 2, Juni 2021, 124 – 135 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v3i2.1088
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU

## PEMBERDAYAAN IBU-IBU PKK DESA JUNGSEMI, KECAMATAN KANGKUNG, KABUPATEN KENDAL MELALUI PELATIHAN PENGOLAHAN SEMPRONG JAGUNG
Fafa Nurdyansyah 1 , Rosalina Ginting 2 ,Maftukin Hudah 3 , Valdyan Drifanda 4 , Arief Rakhman Affandi 1 1 Prodi Teknologi Pangan, Universitas PGRI Semarang
2 Prodi Pendidikan Kewarganegaraan, Universitas PGRI Semarang
3 Prodi Pendidikan Jasmani, Keolahragaan, dan Rekreasi, Universitas PGRI Semarang 4 Prodi Pendidikan Ekonomi, Universitas PGRI Semarang Email: fafanudyansyah@upgris.ac.id

## ABSTRAK
Desa  Jungsemi  merupakan  salah  satu  desa  yang  terletak  di  Kecamatan  Kangkung Kabupaten Kendal, Jawa Tengah yang memiliki potensi sumberdaya terutama produk pertanian berupa jagung. Tim Pengabdian dari Universitas PGRI Semarang berupaya untuk  memberdayakan  potensi  yang  ada  di  Desa tersebut  melalui  kegiatan  pelatihan pembuatan  semprong  berbahan  dasar  tepung  jagung  hasil  produksi  pertanian masyarakat  setempat,  serta  pelatihan  pengemasan  produk  secara  sederhana  dan dilanjutkan dengan kegiatan pelatihan pemasaran secara online dengan menggunakan aplikasi dan juga media sosial. Kegiatan ini diikuti oleh mitra masyarakat yaitu Ibu- ibu PKK Desa Jungsemi selama beberapa tahap. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa terdapat peningkatan keterampilan masyarakat mitra lebih dari 80% berdasarkan hasil survey serta masyarakat dinilai sangat antusias dalam  mengikuti kegiatan ini. Untuk mendukung  keberlanjutan  program  ini  maka  tim  pengabdian  terus  melakukan monitoring  dan  evaluasi  pasca  kegiatan  pengabdian  dengan  melakukan  pemantauan terhadap kegiatan mitra.

## ABSTRACK
Jungsemi  Village  is  one  of  the  villages  located  in  Kangkung  District,  Kendal Regency,  Central Java  which  has  resource potential, especially  agricultural products in  the  form  of  corn.  The  Community  Service  Team  from  the  University  of  PGRI Semarang strives to empower the potential in the village through training activities for making  semprong  made  from  corn  flour  produced  by  local  communities,  as  well  as simple  product  packaging  training  and  followed  by  online  marketing  training activities  using  applications  and  media  social.  This  activity  was  attended  by community  partners,  namely  PKK  Jungsemi  Village  women  for  several  stages.  The results  of  the  activity  showed  that  there  was  an  increase  in  the  skills  of  the  partner community  of  more  than  80%  based  on  the  survey  results  and  the  community  was considered  very  enthusiastic  in  participating  in  this  activity.  To  support  the sustainability  of  this  program,  the  service  team  continues  to  monitor  and  evaluate post-service activities by monitoring partner activities.
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 3, No. 2, Juni 2021, 124 – 135 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v3i2.1088
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
KEYWORDS

## ARTICLE HISTORY
Jungsemi, Jagung, Semprong, Pengabdian, Pelatihan Received  04 Desember  2020 Revised 31 Mei 2021 Accepted  09 Juni  2021 Jungsemi, Corn, Semprong, Devotion, Training
CORRESPONDENCE Fafa Nurdyansyah @ fafanudyansyah@upgris.ac.id

## PENDAHULUAN
Desa Jungsemi merupakan salah satu desa yang termasuk dalam Kecamatan Kangkung,  bagian  utara  Kabupaten  Kendal  dengan  luas  wilayah  sebesar  6.236 km2  (±  623,06  Ha)  serta  memiliki  pantai  yang  luasnya  sekitar  2.52  km².  Jumlah populasi masyarakat Desa Jungsemi menurut BPS (2017) sebesar 4.372 penduduk dengan rasio populasi laki-laki dan perempuan yang seimbang ( sex ratio 100,00). Masyarakat Desa Jungsemi sebagian besar berstatus sosial ekomomimenengah ke bawah  (warga  pra  sejahtera).  Mata  pencaharian  warga  desa  Jungsemi  adalah petani, nelayan, penjual gorengan, pekerja bengkel, pejual air keliling, wiraswasta, penjual  ikan  dan  pekerja  serabutan.  Sebagian  besar  ibu-ibu  di  Desa  Jungsemi adalah  ibu  rumah  tangga  yang  tidak  memiliki  penghasilan  tambahan  dalam ekonomi  rumah  tangga  masing-masing.  Sumber  daya  Pertanian  yang  terdapat  di Desa Jungsemi yaitu Pertanian Tanaman Pangan dan Perkebunan, serta Perikanan dan  Kelautan.  Diantara  tanaman  pangan  yang  dikembangkan  antara  lain  adalah jagung  dan  ketela.  area  lahan  pinggir  pantai  merupakan  daerah  pertanian  bagi warga sekitar serta lahan-lahan pertanian disekitar daerah tempat warga.
Menurut BPS (2017) luas lahan pertanian bukan sawah desa Jungsemi yaitu 181,30  Ha  dan  termasuk  dalam  desa  dengan  luas  area  lahan  pertanian  terluas dibandingkan antar desa/kelurahan dalam Kecamatan Kangkung. Potensi tanaman jagung  yang  cukup  melimpah  di  Desa  Jungsemi  menyebabkan  penurunan  harga pasca  panen  akibat  produksi  jagung  yang  melimpah  saat  musim  panen  raya (Gambar 1).
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 3, No. 2, Juni 2021, 124 – 135 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v3i2.1088
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
Gambar 1. Lahan dan hasil pertanian jagung di Desa Jungsemi, Kecamatan Kangkung
Berdasarkan  potensi  dan  permasalahan  yang  ada  khususnya  dibidang pertanian  dengan  produk  jagung,  maka  Desa  Jungsemi  Kecamatan  Kangkung memiliki  potensi  untuk  dikembangkan  yaitu  pengolahan  produk  olahan pangan berbasis  bahan  baku  lokal  yaitu  jagung  dengan  memanfaatkan  sumberdaya manusia  non  produktif  terutama  ibu-ibu  PKK  Desa  Jungsemi.  Salah  satu  produk olahan pangan dengan  memanfaatkan bahan baku berupajagung   yaitu semprong jagung. Penerapan teknologi tepat guna dinilai dapat meningkatkan nilai jual dari komoditas  tersebut  serta  mampu  memberdayakan  warga  masyarakat  sekitar terutamaibu-ibu PKK setempat.
Tim  Pengabdian  dari  Universitas  PGRI  Semarang  berupaya  untuk memanfaatkan komoditas perkebunan tersebut untuk diolah menjai produk pangan yang  memiliki  nilai  jual  yang  lebih  tinggi,  yaitu  semprong.  semprong  ini merupakan makanan ringan yang bersifat renyah dan berbahan dasar tepung beras. Namun  penggunaan  tepung  beras  bisa  digantikan  dengan  jenis  tepung  lainnya yang  memiliki  kandungan  amilopektin  yang  cukup  tinggi  salah  satunya  yaitu tepung  jagung.  Proses  pembuatan  semprong  juga  cukup  mudah  hanya mencampurkan  beberap  jenis  tepung  dan  bahan  pemanis  kemudian  diletakkan pada  wadah  khusus  yang  nantinya  dilakukan  pengepresan  dan  pemanasan  yang tidak terlalu lama.
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 3, No. 2, Juni 2021, 124 – 135 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v3i2.1088
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU

## METODE
Pelaksanaan kegiatan  Pengabdian  ini  merupakan  bagian  dari  Program Pengembangan  Desa  Mitra  (PPDM).  Kegiatan  dilaksanakan  di  Desa  Jungsemi, Kecamatan Kangkung,  Kabupaten Kendal,   Jawa Tengah  yang berjarak  ± 30 km dari  Universitas  PGRI  Semarang.  Metode  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  ini melalui  pemberdayaan  masyarakat  khususnya  ibu-ibu  PKK  desa  setempat  serta optimalisasi  mitra  dengan  menawarkan  solusi  mengenai  pengemasan  dan pemasaran produk.
Metode  pendekatan  yang  digunakan  adalah  pemberdayaan  masyarakat dengan  menggunakan  tahapan  langkah  kegiatan  Pengabdian.  Tahapan  tersebut adalah sebagai berikut :

## 1. Sosialisasi program kegiatan PKM
Pada  tahap  awal  kegiatan  ini  dilakukan  survey  terhadap  kelayakan  mitra, dimana dilakukan analisis situasi dan permasalahan yang dihadapi oleh mitra. Berdasarkan  hasil  survey  tersebut  kemudian  dilakukan  kegiatan  sosialisasi mengenai  penanganan  masalah  mitra.  Kegiatan  ini  bertujuan  untuk  memberi pemahaman dan menumbuhkan kesadaran kepada mitra untuk mengoptimalkan  serta  memanfaatkan  sumber  daya  yang  ada  sehingga diharapkan tujuan program pengabdian dapat terwujud.
2. Pelatihan inovasi dan pengolahan semprong jagung
Pelatihan kepada mitra maupun masyarakat merupakan upaya menyampaikan informasi  dan  pengetahuan  serta  peningkatan  kemampuan  teknis  sebagai bekal  bagi  masyarakat  untuk  memaksimalkan  keterampilan  dalam  bidang usaha  pengolahan  semprong  jagung.  Melalui  kegiatan  ini  diharapkan  mitra dapat  memulai  serta  meningkatkan  kemampuan  teknis  dalam  melakukan inovasi  dalam  meningkatkan  kualitas  produk  olahan  jagung  serta  mampu bersaing dengan produk serupa di pasaran.
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 3, No. 2, Juni 2021, 124 – 135 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v3i2.1088
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
3. Pembinaan inovasi pengemasan dan manajemen pemasaran online
Pelatihan  dan  pembinaan  mengenai  praktek  dan  teknik  mengemas  produk olahan  semprong  jagung  dengan  berbagai  jenis  pengemas  yang  sesuai  serta menentukan  umur  simpan  produk.  Pendampingan  pada  tahap  ini dimaksudkan  agar  mitra  mampu  membuat  serta  mengelola  rintisan  usaha yang  dikelola  secara  mandiri.  Selain  itu  juga  diberikan  pelatihan  mengenai sistem  pemasaran  produk  online,  hal  ini  bertujuan  untuk  memanfaatkan internet  sebagai  media  dan  alat  bantu  dalam  memasarkan  produk  hasil kegiatan dalam skala lebih luas.
4. Evaluasi dan  pendampingan  program
Evaluasi dan pendampingan dilakukan pada tahap akhir kegiatan. Tujuan dari kegiatan  ini  yaitu  untuk  melakukan  evaluasi  terhadap  program  yang  sudah dijalankan.  Evaluasi  terhadap  proses  juga  dilakukan  untuk  mengontrol jalannya  program,  perbaikan  proses  akan  dilakukan  berdasarkan  adanya kekurangan  selama  proses  evaluasi  program  pengabdian.  Kegiatan pendampingan dilaksanakan terhadap mitra dalam setiap tahap pelaksanaanya dalam  menjalankan  pengembangan  usaha  dan  sistem  manajemen  yang  lebih baik

## HASIL dan PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  bertujuan  untuk  meningkatkan  serta memberdayakan  potensi  yang  ada  baik  potensi  sumberdaya  alam  maupun sumberdaya  manusia  yang  ada  di  Desa  Jungsemi.  Ada  beberapa  tahapan pelaksanaan kegiatan antara lain :
1. Persiapan dan Koordinasi Tim Pelaksana
Kegiatan koordinasi dengan mitra pengabdian dilakukan sebelum pelaksanaan yang  meliputi  persiapan  sosialisasi,  program  pelatihan  pengolahan  produk semprong  berbahan  dasar  jagung,  pelatihan  pemasaran  online,  serta pendampingan  dan  evaluasi  program.    Pada  rapat  koordinasi  tim  ini  dihadiri
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 3, No. 2, Juni 2021, 124 – 135 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v3i2.1088
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
oleh mitra, tim pengabdian Universitas PGRI Semarang, tim teknis lapangan, serta  beberapa  mahasiswayang  dilibatkan  dalam  program  ini.  Dokumentasi kegiatan seperti Gambar 2.

## Gambar 2. Koordinasi mitra
2. Sosialisasi Program Kepada Mitra
Kegiatan  sosialisasi  rencana  program  yang  akan  dilakukan  kepada  mitra bertujuan  memberikan  gambaran  mengenai  tahapan  kerja  dari  tim  kepada mitra agar mitra turut serta mempersiapkan kegiatan yang akan dilaksanakan. Dalam hal ini, kontribusi mitra seperti mitra ikut serta dalam mempersiapkan sumberdaya  manusia  (SDM)  yang  akan  diberikan  pelatihan  maupun pemberdayaan,  mitra  menyediakan  tempat  dalamkegiatan  pemasaran online , serta  kegiatan  pendampingan  pasca  pengabdian.    mitra  yang  terdiri darikelompok ibu-ibu  PKK Desa Jungsemi Kecamatan kangkung,  Kabupaten Kendal  sangat  antusias  dalam  menyambut  kegiatan  ini  serta  berperan  serta dalam  membantu  kelancaran  pelaksanaan  kegiatan.  Berikut  adalah dokumentasi  kegiatan  pelaksanaan  sosialisasi  di  tempat  mitra  seperti  yang terlihat pada Gambar 3.
3. Pelatihan Pengolahan produk semprong jagung
Salah  satu  kegiatan  program  pengabdian  PPDM  ini  dilakukan  dengan memberikan pelatihan kepada mitra berupa pengolahan produk berbahan dasar jagung  lokal.  Desa  Jungsemi  memiliki  potensi  produksi  tanaman  pangan berupa  jagung  yang  cukup  melimpah.  Halini  tentu  saja  mendorong  tim
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 3, No. 2, Juni 2021, 124 – 135 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v3i2.1088
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
pengabdian  Universitas  PGRI  Semarang  untuk  berupaya  memanfaatkan potensi  desa  setempat  serta  memberdayakan  masyarakat  setempat  dengan mengolah  bahan  baku  jagung  menjadi  produk  semprong  jagung.    pembuatan semprong  jagung  memanfaatkan  tepung  jagung  yang  dibuat  warga  untuk menggantikan  bahan  baku  semprong  yaitu  tepung  beras.  Semprong  termasuk dalam  kue  kering  yang  bahan  dasarnya  dari  adonan  tepung  beras  ini  rasanya manis,  teksturnya  renyah,  dan  punya  aroma  bakar  yang  khas.  Biasanya dibentuk  menjadi  gulungan  yang  panjang  atau  dilipat  membentuk  persegi panjang  dan  segitiga.  Substitusi  tepung  beras  dengan  menggunakan  tepung jagung  tidak  banyak  merubah  karakteristik  dari  produk  yang  dihasilkan.  Hal ini  karena,  tepug  jagung  juga  memiliki  kandungan  pati  yang  cukup  tinggi sehingga karakteristik gel yang terbentuk hampir sama dengan gel dari tepung beras.  Alat  dan  bahan  yang  digunakan  dalam  kegiatan  pembuatan  semprong jagung dapat dilihat pada Tabel  1, sedangkan diagram alir dapat dilihat Pada Gambar 4.
Tabel 1. Alat dan bahan pembuatan semprong jagung Bahan Peralatan • 3 butir telur • 175 g gula pasir • 250 g tepung beras • 125 g tepung jagung • 250 ml santan kental • 55 g margarin, lelehkan • 50 g biji wijen • ½ sdt garam
• Vanila cair secukupnya  Mixer
 Loyang
 Cetakan semprong
 Sumpit/penjepit
 Kompor gas
 Baskom
 Timbangan

JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 3, No. 2, Juni 2021, 124 – 135 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v3i2.1088
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
Gambar 4. Diagram Alir Pembuatan Semprong Jagung
Hasil Pelatihan Pembuatan semprong jagung diikuti oleh semua anggota mitra yaitu  kelompok  ibu-ibu  PKK  Desa  Jungsemi.  Kegiatan  ini  diikuti  mitra dengan  sangat  antusias  serta  mitra  berperan  aktif  dalam  pelatihan.  Selain praktik  pembuatan  produk  semprong  berbahan  dasar  jagung  juga  dilakukan penyuluhan  dan  pelatihan  pengemasan  produk  yang  sudah  dibuat  dengan menggunakan  pengemas  sederhana  agar  tampilan  produk  menjadi  lebih menarik,  produk  tidak  mudah  hancur  serta  produk  menjadi  lebih  awet. Dokumentasi  kegiatan  pelatihan  pembuatan  produk  semprong  jagung  serta contoh produk hasil pengabdian dapat dilihat pada Gambar 5 dan Gambar 6.
Gambar 5. Pelatihan pembuatan Semprong jagung
Pencampuran 2 Pemasakan & pencetakan Pencampuran 1 Pencampuran 3 telur Margarin cair Tepung beras & jagung, garam, gula, dll santan Kue semprong jagung
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 3, No. 2, Juni 2021, 124 – 135 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v3i2.1088
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
Gambar 5. Semprong jagung
4. Pelatihan Pemasaran online
Kegiatan  pelatihan  pemasaran  produk  secara online merupakan  salah  satu prioritas  dalamprogrampengabdian.  Mitra  diberikan  pembekalan  berupa pemasaran  dan  promosi  produk  secara online karena  pada  era  saat  ini  sistem penjualan  yang  sedang  trend  yaitu  model online. Pelatihan  pemasaran online ini  diharapkan  dapat  membantu  mitra  setelah  mereka  membuat  produk semprong  jagung  agar  dapat  dijual  dipasaran  sebagai  cirri  khas  oleh-oleh produk  Desa  Jungsemi  yang  berada  di  pesisir  pantai  utara.  Media  pemasaran online yang  digunakan  sebagai  percontohan  dalam  media  sosial  contohnya yaitu whatsapp , facebook ,  dan  instagram.  Dokumentasi  kegiatan  pelatihan dapat dilihat pada Gambar 6.
Gambar 6. Pelatihan Pemasaran produk secara online.
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 3, No. 2, Juni 2021, 124 – 135 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v3i2.1088
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
5. Evaluasi dan Pendampingan mitra Pengabdian
kegiatan  pasca  program  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  dilakukan  setelah semuaprogram dijalankan. program pendampingan kepada mitra dilaksanakan secara berkala yaitu selama bulan pertama sampai dengan bulan ketiga melalui pembimbingan mitra berkaitan dengan proses produksi semprong jagung serta bagaimana  proses  pemasaran  secara online. Kegiatan  pendampingan  ini bertujuan  untuk  melihat  serta  mengamati  progress  kemajuan  mitra.  selain kegiatan pendampingan juga dilakukan evaluasi program kerja yang dilakukan oleh  tim  pengabdian  Universitas  PGRI  Semarang  kepada  mitra  ibu-ibu  PKK Desa  Jungsemi.  Evaluasi  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  apakah  program kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  berjalan  dengan  optimal  dan  dapat diterima  oleh  mitra.  Beberapa  hasil  evaluasi  mitra  dengan  menggunakan survey pertanyaan kepuasan pelaksanaan program dapat dilihat pada Gambar 7
Gambar 7. Hasil Survey evaluasi kebermanfaatan program oleh mitra
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 3, No. 2, Juni 2021, 124 – 135 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v3i2.1088
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU

## SIMPULAN
Kegiatan  Pengabdian  masyarakat  ini  bertujuan  untuk  meningkatkan  serta membantu  masyarakat  khususnya  mitra  pengabdian  yaitu  ibu-ibu  PKK  Desa Jungsemi,  Kecamatan  Kangkung,  Kabupaten  Kendal,  Jawa  Tengah.  Sebelumnya masyarakat  kurang  produktif  serta  belum  adanya  inisiatif  mitra  dalam memanfaatkan  potensi  pangan  yang  ada.    Pemberdayaan  masyarakat  oleh  Tim Pengabdian  Universitas  PGRI  Semarang  yang  dilakukan  mendapat  antusiasme yang  tinggi  oleh  mitra  masyarakat  serta  membawa  dampak  positif  bagi  mitra karena  masyarakat  diberikan  bekal  berupa  ketrampilan  pengolahan  produk berbahan  dasar  tepung  jagung,  serta  diberikan  wawasan  mengenai  pengemasan dan  pemasaran  produk  secara online .  Saran  pada  kegiatan  ini  yaitu  agar  terus dilakukan monitoring mitra dalam menjalankan kegiatan usaha yang telah dirintis.

## DAFTAR PUSTAKA
Dewi,  R.,  &  Azis,  S.  N.  (2019).  Pengolahan  Jagung  (Kripik  Cheetos  Jagungta).
Jurnal Pengabdian Bina Ukhuwah , 1(2), 83-87.
Hayati,  P.  D.,  Efendi,  S.,  Rahmi,  I.  D.,  &  Saputra,  R.  (2018).  Pemberdayaan masyarakat Nagari Persiapan Giri Maju, Kabupaten Pasaman Barat dengan inovasi  dan  teknologi  pengolahan  jagung. Buletin  Ilmiah  Nagari Membangun , 1(3), 1-14.
Kendal,  B.  P.  S.  K.  (2014).  Kendal  dalam  Angka  2014.  Kendal  (ID).  BPS Kabupaten Kendal.
Martono, Y., Palupi, M. E. R., Felita, B., Saptaningtyas, S. N., Raharjianti, B. M., &  Hananto,  F.  T.  W.  (2020).  Pemberdayaan  Masyarakat  Di  Desa Kalikurmo  Berbasis  Kearifan  Lokal.  Magistrorum  Et  Scholarium: Jurnal Pengabdian Masyarakat , 1(1), 70-79.
Rohmansyah,  N.  A.,  Nurdyansyah,  F.,  &  Prastiwi,  B.  K.  (2017).  Pemberdayaan Masyarakat  Melalui  IbM  Pelatihan  Olahan  Limbah  Tahu  Di  Desa  Drono Ngawen Klaten. Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis , 21(11).
Warsito,  H.,  Rindiani,  F.  N.,  &  Nurdyansyah,  F.  (2015).  Ilmu  Bahan  Makanan Dasar. Yogyakarta: Nuha Medika.
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 3, No. 2, Juni 2021, 124 – 135 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v3i2.1088
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
Widyastuti,  D.  A.,  &  Nurdyansyah,  F.  (2019).  Pemberdayaan  Wanita  Tani Kabupaten  Kudus  dalam  Pembuatan  Saus  Cabai  (Capsicum  anuum). Jurnal Surya Masyarakat , 1(2), 81-85.
Zakka,  M.  N.  (2019).  Analisis  alat  manajemen  usaha  agrobisnis  jagung  di  KWT Rejo Makmur Demak (Doctoral dissertation, UIN Walisongo Semarang).