## POPULASI SAPI DAN PENDAPATAN PETERNAK SAPI DI KECAMATAN MONTASIK ACEH BESAR

## Abstract
This study aims to determine the factors that cattles farmers income in Montasik, subdistrict of  Aceh Besar, where  the  independent  variables  are  capital,  sales volume  and  selling  price  of  beef  cattle.  The  research location  is  in    Aceh  Besar  district  Montasik  2014.  The data used are primary data with interview to ask directly the  list  of  questions  (questionnaire)  to  71  respondents cattle  ranchers  who  are  in  Lampaseh  Krueng,  Reudep and  Seumet,  District  Montasik.  The  model  used  in  this research  is  multiple  linear  regression  model  with ordinary  least  square  (OLS).  Results  were  analyzed using  SPSS  version  16  showed  that  the  factors  of  sales volume  and  selling  prices,  and  a  significant  positive effect  on  the  income  while  the  capital  factor  but  not significant positive effect on income.
While
simultaneously variable capital, sales volume and selling prices  affects  income.  Based  on  the  results  of  the  study are  expected  to  be  able  to  increase  the  income  of farmers,  especially  in  the  capital  and  sales  volume factors.

## Zulkifli
Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Syiah Kuala Darussalam Banda Aceh,  Indonesia. Email: zulkifli_aja2003@yahoo.com

## Amri
Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Syiah Kuala Darussalam Banda Aceh,  Indonesia.

## Jenny Mulyadi
Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Syiah Kuala Darussalam Banda Aceh,  Indonesia.
Keywords:
Income, Capital, Volume of Selling and Selling Prices.

## PENDAHULUAN
Sektor pertanian memiliki beberapa bagian subsektor yaitu subsektor tanaman pangan, subsektor perkebunan,  subsektor  perikanan,  subsektor  hortikultura  dan  subsektor  peternakan.  Subsektor peternakan memiliki peranan yang sangat penting dalam mendukung pencapaian ketahanan pangan nasional.  Hal  ini  dikarenakan  peternakan  merupakan  penyedia  pangan  hewani  asal  ternak  melalui peningkatan  produksi  berbagai  komoditas,juga  penyedia  bahan  baku  untuk  industri.Selain  itu, peternakan  secara  tidak  langsung  juga  berperan  dalam  pengentasan  kemiskinan,  karena  (Abidin, 2012) peternakan merupakan suatu proses yang menggunakan faktor-faktor produksi dari masyarakat sehingga  memberi  balas  jasa  kepada  masyarakat  yang  akan  mempengaruhi  pendapatannya,    serta sebagai sumber energi alternatif dan untuk kelestarian lingkungan hidup.
Pembangunan  subsektor  peternakan  di  Indonesia  mempunyai  tujuan  untuk  meningkatkan produksi  ternak  berupa  daging.  Peningkatan  produksi  ini  diharapkan  akan  membawa  dampak terhadap  peningkatan  pendapatan  peternak,  memperbaiki  keadaan  lingkungan,  meningkatkan penerimaan  devisa,  meningkatkan  kesempatan  berusaha,  membuka  lapangan  kerja  baru  dan memperluas kesempatan kerja yang telah ada (Phindini et.al, 2005). Tujuan pembangunan sub sektor peternakan  salah  satunya  adalah  tercapainya  standar  kecukupan  gizi  dari  hasil  ternak  bagi masyarakat Indonesia.
Sejak  awal  kemerdekaan,  Pembangunan  peternakan  merupakan  bagian  pembangunan  nasional yang  sangat  penting  sebagai  salah  satu  upaya  dalam  mencapai  kedaulatan  pangan,  pengembangan agribisnis  bidang  peternakan  dan  peningkatan  kesejahteraan  peternak.  Selain  itu  pembangunan peternakan menjadi penting karena sejak awal era pembangunan sektor ini merupakan sektor yang mampu menyerap tenaga kerja yang cukup besar terutama karena besarnya penduduk indonesia yang berdomisili  di  pedesaan  sebagai  sentra  usaha  peternakan  (Santosa,  1997).  Peternakan  di  Indonesia telah  mengalami  pasang  surut  sejak  terjadinya  krisis  moneter  tahun  1997  dan  telah  membawa dampak  terpuruknya  perekonomian  nasional  yang  diikuti  penurunan  beberapa  beberapa  usaha peternakan.  Dampak  krisis  secara  bertahap  telah  pulih  kembali  mulai  tahun  1998-1999  dan pembangunan  peternakan  kembali  menunjukkan  peningkatan  yang  tercermin  dari  kontribusi peternakan terhadap PDB pertanian terus meningkat sebesar 6,35 persen pada tahun 1999. Bahkan tahun  2002  peningkatannya  mencapai  9,4  persen,  yaitu  suatu  peningkatan  tertinggi  diantara  sub sektor pertanian.Pembangunan usaha peternakan sapi di indonesia terus mengalami peningkatan dari
tahun ke tahun akibat meningkatnya permintaan bahan pangan yang berasal dari ternak sapi sejalan dengan meningkatnya jumlah penduduk.
Peran strategis peternakan juga berkaitan dengan penanggulangan kemiskinan. Pemerintah telah menetapkan tiga sasaran utama program penanggulangan kemiskinan, yaitu menurunnya persentase penduduk yang berada di bawah garis kemiskinan menjadi 8,2 persen pada tahun 2009, terpenuhinya kecukupan  pangan  yang  bermutu  serta  terjangkau,  dan  terpenuhinya  pelayanan  kesehatan  yang bermutu.
Pengembangan  usaha  sapi  merupakan  salah  satu  alternatif  dalam  rangka  pemenuhan  gizi masyarakat serta pengurangan tingkat ketergantungan nasional. Sebenarnya usaha peternakan sapi di Indonesia  sudah  sejak  lama  dikembangkan. Keadaan  ini  dapat  dilihat  dari  perkembangan  dan pertumbuhan  daping  sapi  di  indonesia.  Pertumbuhan    produksi  daging  sapi  dalam  ton  dan persentasenya  menurut  provinsi  dari  tahun  2009-2013  cenderung  mengalami  tren  yang  positif meningkat,  walaupun  sedikit  terjadi  perubahan-perubahan  yang  berfluaktif  dari  tahun  sebelum  ke tahun berikutnya.
Tabel 1 Data Perkembangan dan  Pertumbuhan Produksi daging Sapi di Indonesia Tahun 2009-2013 No Provinsi 2009 (ton) 2010 (ton) 2011 (ton) 2012 (ton) 2013 (ton) Persentase (persen) 1. Aceh 7.614 7.914 8.303 6.569 7.478 13,83 2. Sumatera Utara 13.261 14.256 18.299 24.547 32.171 31,06 3. Sumatera Barat 18.322 20.422 20.287 22.638 23.543 4,00 4. Riau 7.294 10.950 12.658 11.317 11.473 1,38 5. Jambi 3.868 6.349 6.515 6.507 8.034 23,46 6. Sumatera Selatan 12.482 12.703 13.601 14.649 16.114 10,00 7. Bengkulu 2.411 2.691 3.276 3.761 4.183 11,22 8. Lampung 10.694 9.527 10.064 9.833 9.226 -6,17 9. Bangka Belitung 2.004 3.024 3.932 2.917 3.209 10,00 10.  Kepulauan Riau 579 450 532 585 592 1,07 11.  D.K.I. Jakarta 5.657 6.058 9.413 12.206 12.847 5,25 12.  Jawa Barat 70.662 76.066 78.476 74.312 81.254 9,34 13.  Jawa Tengah 48.340 51.001 60.322 60.893 62.720 3,00 14.  D.I Yogyakarta 5.384 5.690 7.657 8.896 10.408 17,00 15.  Jawa Timur 107.768 109.016 112.447 110.762 118.363 6,86 16.  Banten 18.728 20.326 25.806 36.121 31.914 -11,65 17.  Bali 6.283 6.238 8.081 8.759 8.832 0,84 18.  Nusa Tenggara Barat 6.567 9.287 10.958 11.228 11.565 3,00

## Sumber: Direktorat Jenderal Peternakan, (2013)
Tabel 1 menunjukkan bahwa tingkat persentase pertumbuhan daging sapi di Indonesia dari tahun 2009-2013 sebesar 7,21 persen. Perkembangan daging sapi tertinggi Provinsi Jawa Timur tahun 2009 sebanyak  107.768 ton , tahun 2010 sebanyak 109.016 ton, tahun 2011 sebanyak 112.447 ton, tahun 2012  sebanyak  110.762  ton  dan  tahun  2013  sebanyak  118.363  ton  dengan  pertumbuhannya  6,86 persen. Sedangkan perkembangan produksi daging sapi terkecil pada Provinsi Maluku Utara, tahun 2009  sebanyak  223  ton,  tahun  2010  sebanyak  243  ton,  tahun  2011  sebanyak  274  ton,  tahun  2012 sebanyak  578  ton,  dan  tahun  2013  sebanyak  562  ton  dengan  pertumbuhannya  -2,78  persen. Sedangkan untuk Propinsi Aceh, prosentase pertumbuhannyacukup tinggi yaitu 13,83%, tapi jumlah populasi sapinya tidak sampai 1/10 sapi di Jawa Timur. (Direktorat Jendral Peternakan : 2013).
Hal  yang  serupa  juga  di  alami  oleh  Propinsi  Aceh.  Meskipun  pertumbuhan  secara  prosentase cukup tinggi yaitu 13,83%, namun secara jumlahnya, sapi yang ada di propinsi ini hanyalah kurang dari  1/10  dari  jumlah  sapi  yang  ada  di  Jawa  Timur.  Padahal,  jika  di  tinjau  dari  potensinya, Pembangunan peternakan di Aceh memiliki potensi yang cukup besar untuk dikembangkan. Ini bisa dilihat dari potensi sumber daya alam (SDM) yang mendukung, terbukanya peluang pasar baik lokal maupun impor serta budaya beternak yang turun temurun di kalangan masyarakat Aceh merupakan modal yang besar dalam mengembangkan usaha peternakan di Aceh.
No Provinsi 2009 (ton) 2010 (ton) 2011 (ton) 2012 (ton) 2013 (ton) Persentase (persen) 19.  Nusa Tenggara Timur 6.486 4.507 8.668 13.595 13.595 0,00 20.  Kalimantan Barat 6.567 7.074 10.437 7.263 13.375 84,15 21.  Kalimantan 2.564 5.224 3.116 4.154 4.322 4,04 22.  Kalimantan Selatan 5.946 7.058 8.459 9.610 9.678 0,71 23.  Kalimantan Timur 6.729 7.530 8.240 8.069 8.473 5,00 24.  Sulawesi Utara 4.571 4.386 4.446 4.501 4.568 1,50 25.  Sulawesi Tengah 3.359 3.672 3.058 4.250 5.126 20,61 26.  Sulawesi Selatan 11.323 9.056 11.026 12.725 12.979 2,00 27.  Sulawesi Tenggara 3.737 3.902 2.709 3.328 3.428 2,99 28.  Gorontalo 3.063 3.926 3.985 4.347 4.419 1,66 29.  Sulawesi Barat 1.338 1.420 1.320 1.496 1.699 13,57 30.  Maluku 1.338 1.420 1.320 1.496 1.699 13.57 31.  Maluku Utara 223 243 274 578 562 -2,78 32.  Papua Barat 1.696 1.899 2.316 2.533 3.153 24.46 33.  Papua 2.427 2.770 2.737 2.903 3.116 7,32 Indonesia 409.310 436.452 485.333 508.906 545.6200 7,21
Pembangunan  sektor  peternakan  di  Aceh  hingga  kini  masih  mengalami  banyak  kendala. Akibatnya, propinsi ini masih mengalami ketergantungan pasokan dari luar daerah, khususnya dari Sumatera  Utara  (Sumut)  untuk  memenuhi  sejumlah  komoditi  kebutuhan  pokok  mereka  terutama daging  dan  protein  hewani  lainnya.  Kendala  utama  yang  dirasakan  cukup  mengganggu pengembangan  sektor  peternakan  ini  ialah  terjadinya  pengurasan  bibit  ternak  karena  banyaknya pemotongan sapi induk betina dan sapi batina muda. Selain itu, (Soeharjo dan Putong,1997) masalah klasik  berupa  kekurangan  modal  juga  mempengaruhi  pengembangan  subsektor  peternakan  yang relatif lebih mahal di banding subsektor pertanian lainnya. Untuk mengatasi masalah ini, Pemerintah Aceh dan pemerintah kabupaten/kota  sedang dan akan terus mencoba mengembangkan sentra-sentra pembibitan  ternak  di  masyarakat  melalui  pembibitan  ternak  rakyat  yang  merupakan  andalan meningkatkan  kemampuan  penyediaan  bibit  ternak  di  pedesaan  dengan  pengembangan  program inseminasi buatan atau kawin suntik.
Hal yang sama juga terjadi di kabupaten Aceh Besar, meskipun memiliki kebun rumput sekitar 619 Ha dan  padang  peggembalaan  ternak  seluas  51.296  ha,  populasi  ternak  sapi  di  kabupaten  ini  malah  mengalami penurunan populasi. Kondisi ini juga di alami salah satu kecamatan di Aceh Besar  yaitu kecamatan Montasik, meskipun  mempunyai  padang  rumput  bantaran  Krueng  Aceh  yang  sangat  luas,  populasi  ternak  sapi  di Montasik  selama  tahun  2008-2012  mengalami  penurunan  dari  tahun  ketahunnya  dimana  pada  tahun  2008 populasi ternak sapi sebanyak 3.060 ekor. Tetapi pada 2012 hanya tersisa 2.259 ekor ( Dinas Peternakan Aceh Besar:  2013).  Penurunan  jumlah  populasi  berakibat  pada  penurunan  jumlah  pemotongan  sapi  seperti  pada tabel 2 berikut:

## Tabel 2
Perkembangan produksi daging sapi di Kecamatan Montasik Kabupaten Aceh Besar (kg)
Tahun 2008-2012 No  Tahun Ekor 1 2008 66.949 2 2009 68.805 3 2010 27.662 4 2011 39.997 5 2012 39.997

## Sumber: Dinas Peternakan Aceh Besar
Meskipun  secara  jumlah  populasi  ternak  sapi  mengalami  penurunan,  namun  sumbangan subsektor  peternakan  pada  PDRB  Aceh  Besar  merupakan  prosentase  terbesar  kedua  setelah subsektor  tanaman  bahan  makanan.  Kondisi  ini  membuat  pemerintah  Kabupaten  Aceh  Besar  akan
berupaya  untuk  meningkatkan  kembali  subsektor  ini  termasuk  peningkatan  populasi  ternak  sapi.
Faktor  lainnya  adalah  harga  daging  sapi  yang  terus  meningkat  setiap  tahunnya,  tetapi  jumlah produksi  sapi  malah  mengalami  penurunan.  Keadaan  yang  berlawanan  dengan  teori  penawaran  ini membuat penulis tertarik menganalisis pendapatan peternak sapi dengan memilih salah satu lokasi di kecamatan Montasik Aceh Besar.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Montasik dengan jumlah 39 desa. Pemilihan kecamatan ini  di  dasarkan  pada  pertimbangan  luasnya  padang  rumput  di  bantaran  Krueng  Aceh  dan  sangat dekatnya  lokasi  kecamatan  ini  dengan  pasar  hewan  terbesar  di  Aceh  Besar  dan  sangat  dekat  pula dengan  Banda  Aceh  sebagai  lokasi  konsumen  terbesar  daging  sapi  di  aceh.  Variabel  terikat  yang digunakan  adalah  tingkat  pendapatan  usaha  peternak  sapi,  sedangkan  variabel  bebas  yang  dipilih adalah Jumlah sapi, modal, dan harga daging sapi.
Untuk pemilihan desa sampel, dari beberapa desa yang ada di   Kecamatan Montasik dilakukan dengan  metode  penarikan  responden  secara  Proportional  Random  Sampling  (Soekartawi,  1995), yaitu  desa  yang  populasi  ternak  sapinya  tinggi  desa  Reudeup,  populasi  sedang  didesa  Lampaseh Krueng  dan  jarang  desa  Seumet.  Dimana  penentuan  populasi  ternak  sapi  yang  tinggi,  sedang  dan jarang tersebut ditentukan dengan melihat data dari kantor keucik masing-masing desa tahun 2014. Sampel diambil keseluruhan dari populasi.

## Tabel 3
Data Jumlah Populasi Peternak Sapi di Kecamatan Montasik Kabupaten Aceh Besar Tahun2014 No.  Nama Desa Jumlah Peternak 1 Reudeup 50 2 Lampaseh krueng 20 3 Seumet 1 Jumlah 71
Sumber : Dinas Peternakan Aceh Besar, (2014)
Selain  data  primer  dari  sample  terpilih,  penelitian  ini  juga  menggunakan  data  sekunder  dari berbagi  sumber  yang  berkaitan  dengan  penelitian.  Model  yang  digunakan  untuk  mengetahui pengaruh  variabel  pembentukan  pendapatan  peternak  sapi  adalah  analisis  regeresi  linier  berganda dengan formula yang dikemukakan Gujarati (2003) sebagai berikut:
Y = β 0 + β 1 x 1 + β 2 x 2 + β 3 x 3 + ei…….............(1)

## Dimana:
Y =  Variabel Dependen β 0 = Konstanta β 1, β 2, β 3, β 4 = Parameter X 1, X 2, X 3 = Variabel Independen
ei = Error term
Formula tersebut kemudian di formulasikan dalam bentuk sebagai berikut :
Y = F ( L, M, P )
Y = β 0 + β 1 JS + β 2 M + β 3 P + e i……………………….. (2)
Dimana:
Y = Pendapatan usaha ternak (Rp) JS = Jumlah Sapi M = Modal (Rp) P = Harga daging sapi (Rp) ei = Error term

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan model analisis tersebut, maka dapat diperoleh hasil perhitungan seperti pada Tabel 4 berikut:
Tabel 4 Hasil Regresi Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Peternak Sapi di Kecamatan Montasik Kabupaten Aceh Besar Variabel Koefisien Estimasi Signifikan t- hitung Std. Error (Constant) -3.923E7 .000 -14.867 2.638E6 Jumlah_Sapi 1.454E7 .000 33.431 434809.776 Harga 2.625 .000 19.433 .135 Modal .037 .354 .933 .040 R                   = 0,978                         T tabel = 1,667 R 2 = 0,957                          F hitung = 492,646 Adj. R 2 = 0,955                          F tabel =2,736 D-W              = 1,525 Sumber: Hasil Data Output SPSS, Oktober 2014
Dari tabel di atas dapat dibuat persamaan model OLS berupa;
Y = -3,923 + 1,454JS + 2,625P+0,037M
Dari  hasil  estimasi  masing-masing  variabel  bebas  pada  persamaan  diatas  dapat  dijelaskan sebagai berikut:
- Konstanta  adalah  -3,923  artinya  apabila  penggunaan  modal,  jumlah  sapi  dan  harga  jual  sapi adalah  sebesar  nol  (0)  maka  pendapatan  Peternak  sapi  di  Kecamatan  Montasik  Kabupaten Aceh Besar  akan berkurang sebesar Rp. 3,9237
- Koefisien  jumlah  sapi  adalah  1,454  artinya  jika  terjadi  penambahan  jumlah  sapiyang  dijual sebesar 1 ekor maka pendapatan Peternak sapi di Kecamatan Montasik Kabupaten Aceh Besar akan bertambah sebesar Rp.1,45.
- Koefisien  harga  jual  adalah  2,626  artinya  jika  terjadi  peningkatan  hagra  penjualan  sebesar  1 persen  maka pendapatan Peternak sapi di Kecamatan Montasik Kabupaten Aceh Besar akan bertambah sebesar  Rp.2,625
- Koefisien modal adalah 0,037 artinya jika terjadi penambahan modal sebesar 1 persen  maka pendapatan  Peternak  sapi  di  Kecamatan  Montasik  Kabupaten  Aceh  Besar  akan  bertambah sebesar Rp.0,037.
Uji t dilakukan untuk melihat signifikansi pengaruh dari masing-masing variabel independen (Jumlah  sapi,  Harga  Jual,  dan  modal)  terhadap  variabel  dependen  (pendapatan)  dapat  dijelaskan sebagai berikut:
1. Dari  ketiga  variabel  independen,  ternyata  hanya  variabel  modal  yang  berpengaruh  tidak signifikan terhadap pendapatan Peternak sapi, Sedangkan variabel Jumlah sapi dan Harga jual sapi berpengaruh positif signifikan terhadap pendapatan Peternak sapi di Kecamatan Montasik Kabupaten Aceh Besar dengan tingkat kepercayaan 95 persen..
2. Variabel Jumlah sapi terlihat nilai T hitung sebesar 33,431 atau lebih besar dari pada nilai T tabel (sebesar  1,667  pada  jumlah  n-k  =  71-3  =  68)  dengan level  of  significance 0,05.  Dengan demikian,  variabel  jumlah  sapi  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  pendapatan Peternak sapi di Kecamatan Montasik Kabupaten Aceh Besar.
3. Variabel  harga  menunjukkan  nilai  T hitung sebesar  19,433  atau  lebih  besar  dari  pada  nilai
T tabel (sebesar  1,667  pada  jumlah  n-k  =  71-3  =  68)dengan level  of  significance 0,05.  Dengan demikian, variabel harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan Peternak sapi di Kecamatan Montasik Kabupaten Aceh Besar.
4. Untuk  variabel  modal,  nilai  T hitung adalah  sebesar  0,933  berarti  lebih  kecil  dibandingkan dengan nilai T tabel (sebesar 1,667 pada jumlah n-k = 71-3 = 68). Artinya variabel modal tidak berpengaruh signifikan terhadap pendapatan Peternak sapi pada level of significance 0,05.

## KESIMPULAN
Secara  keseluruhan  variabel-variabel  independen  meliputi  harga  dan  jumlah  sapi,  berpengaruh signifikan  dan  berpengaruh  positif    terhadap  variabel  dependen  (pendapatan).  Pada  tingkat kepercayaan  95  persen.  Sedangkan  variabel  modal  kerja  tidak  berpengaruh  signifikan  terhadap pendapatan.  Nilai  Konstanta    yang  diperoleh  adalah  -3,923  artinya  apabila  penggunaan  modal,
jumlah sapi dan harga jual sapi adalah sebesar nol (0) maka pendapatan Peternak sapi di Kecamatan Montasik Kabupaten Aceh Besar  akan berkurang sebesar Rp.3,923. Angka ini menunjukkan bahwa variabel bebas yang di teliti perlu mendapat perhatian khusus dari pelaku dan pengambil kebijakan terkait  peningkatan  populasi  sapi  di  kecamatan  montasik  khususnya  dan  di  kabupaten  Aceh  Besar umumnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Abidin, (2002). Manajemen Agribisnis . Jakarta: PT. Ghalia Indonesia.
Aritonang, (1993). Perencanaan dan pengelolaan Usaha . Jakarta: Penebar Swadaya.
Boediono,  (1998). Ekonomi  Mikro  Seri  Sinopsis  Pengantar  Ilmu  Ekonomi,  No:  1 . Yogyakarta: BPFE
Beri  Achmad,  Afifuddin  dan  Saebani,  (2009). Metodologi  Penelitian  Kualitatif . Barderg:  Pustaka Setia.
Badan Pusat Statistik. (2010). DINKESWANNAK . Aceh Besar.
Cyrilla  dan  Ismail,  (1988). Usaha  Peternakan . Diktat  Kuliah,  Jurusan  Sosial  Ekonomi.  Fakultas peternakan. IPB Bogor
Ditjen Peternakan 1999. Buku Statistik peternakan . Diterbitkan atas kerjasama Direktorat jenderal peternakan. Departemen pertanian dengan asosiasi obat hewan indonesia, ASOHI
Direktorat Jenderal Peternakan. http//: www.pertanian.go.id
Dinas Peternakan Jawa Timur 2012.
Elly  dkk,  (2012). Analisis  ekonomi  rumah  tangga  peternakan  sapi  dikecamatan  Sinonsayang Kabupaten Minahasa Selatan. Jurnal agribisnis dan pembangunan masyarakat Universitas sam ratulangi. Fakultas peternakan. Jurusan sosial ekonomi
Gujarati, Damodar (2003). Ekonometrika Dasar. Terjemahan . Jakarta: Erlangga.
Gilarso, (1994 ). Pengantar Ilmu Ekonomi .Jakarta: Karisus
http//:www.bappenas.go.id
Mubyarto, (1989). Pengantar Ekonomi Pertanian . Jakarta: LP3ES
Phindini  dkk,  (2005). Kemampuan  Mengelola  Usaha  Peternak  Sapi  Potong .  Seminar  Nasional Peternakan
Saleh  dkk,  (2006) . Analisis  pendapatan  peternak  sapi  potong  dikecamatan  hamparan  perak Kabupaten Deli Serdang . Jurnal Universitas Sumatera Utara
Soehardji,  (1995). Paradigma  pembangunan  peternakan . Jakarat:  Direktorat  pembangunan peternakan
Putong,  (1993). Sendi-Sendi  Usahatani . Departemen  Ilmu  Sosial  Ekonomi.  Bogor:  Fakultas Pertanian IPB
Soekartawi (2003). Teori Ekonomi Produksi . Jakarta: Raja Grafindo Persada
Suryaningsih  dan  Ratna  Fibri,  (2011). Jurnal  pendapatan  usaha  peternakan  sapi  rakyat  di Kecamatan Musuk Kabupaten Boyolali . Universitas Sebelas Maret