JURNAL AL-ASHRIYYAH, Vol. 1,  No.1, Oktober 2015

## A. PENDAHULUAN
Islam memerintahkan kapada  pemeluknya  untuk  memilih makanan  yang  halal  serta  menjauhi makanan haram. Rasulullah
bersabda  :  “Dari  Abu  Hurairah  ra. berkata,  Rasulullah  saw  bersabda “ Sesungguhnya  Allah  baik  tidak menerima kecuali hal-hal yang baik,
dan sesungguhnya
Allah memerintahkan    kepada    orang- orang  Mukmin  sebagaimana  yang diperintahkan  kepada para Rasul,
*Drs.  Waesul  Kurni,  M.A. dosen Prodi Ilmu Qur‟an dan Tafsir
Allah  berfirman “ Hai  Rasul-Rasul, makanlah  dari  makanan  yang  baik- baik,  dan  kerjakanlah  amal  shaleh. Sesungguhnya Aku Maha Mengetahui apa yang kamu kerjakan ”.  Dan  firman-Nya  yang lain:  “ Hai  orang-orang  beriman, makanlah  di  antara  rezeki  yang baik-baik yang Kami berikan kepadamu ” Kemudian beliau mencontohkan  seorang  laki-laki,  dia telah  menempuh  perjalanan  jauh, rambutnya  kusut  serta  berdebu,  ia menengadahkan kedua tangannya ke langit: Yaa  Rabbi ! Yaa  Rabbi  ! Sedangkan  ia  memakan  makanan yang  haram,  dan  pakaiannya  yang ia pakai dari harta yang haram, dan ia  meminum  minuman  yang  haram, dan  dibesarkan  dari  hal-hal  yang haram,  bagaimana  mungkin  akan diterima do‟anya ”. 1
1 HR. Muslim No. 1015
قّشسه يت لٍضف اٌثدح نٍعً ْتأ اٌثدح دٍوح يت دثع اٌثدح لاق جسٌسُ ًتأ يع مشاح ًتأ يع دتاث يت يدع يع : لاق

## MAKANAN DALAM PERSEPEKTIF AL-QUR`AN
( Studi Analisis surat al-Maidah ayat : 5 )
Drs.Waesul Kurni M.A*
Abstrak: Makanan dan minuman merupakan kebutuhan primer manusia. lewat  makanan  inilah  keidupan  manusia  akan  tetap berlangsung.  Meskipun  demikian,  bukan  berarti  semua makanan dan minuman yang ada di muka bumi ini halal untuk dikonsumsi.  Allah  lewat  ayat-ayat-Nya  telah  menjelaskan berbagai  jenis  makanan  dan minuman  yang boleh  dikonsumsi. Pada  hakikatnya,  makanan  dan  minuman  yang  dibolehkan untuk  dikonsumsi  adalah  makanan  dan  minuman  yang mengandung  manfaat  dan  kebaikan  untuk  manusia  itu  sendiri. Sebaliknya, makanan dan minuman yang dilarang, didalamnya terdapat madlarat atau merusak tubuh manusia itu sendiri.
Di  zaman  sekarang  banyak
yang menyebut era teknologi.
Manusia  semakin  mudah  dalam menggapai keinginan-keinginan dengan bantuan teknologi, khususnya teknologi
telekomunikasi,  industri,  pertanian dan  ekonomi.  Dengan  kemajuan  di berbagai  bidang  maka  berpengaruh juga  pada  pola  pikir  masyarakat. Misalkan masalah makan dan minuman,  banyak  manusia  atau orang  yang  makan  dan  minum mengikuti  tren  yang  sedang  ada  di waktu  itu.  Dan  sering  kali  kita  lalai tentang  halal  atau  haram  yang  kita makan.  Makanan  budaya  luar  yang masuk  ke  Indonesia  banyak  sekali, contoh:  Pizza  hut,  Hot  Dog,  steak, bir, dan minuman beralkohol lainnya. Melihat masalah yang terjadi  di  atas,  kami  selaku  penulis makalah  akan  memberikan  rambu-
rambu dan penjelasan tentang makanan  yang  haram  berdasarkan dalil-dalil  Al-Qur‟an  dan  Al-Hadits. Sehingga  kita  sebagai  umat  Islam tidak  salah  makanan  yang  justru makanan  itu  tergolong  makanan yang haram. Semoga dengan makalah  ini  kita  bisa  membedakan makanan  yang  halal  dan  yang haram. Oleh karena itu penulis ingin mengetahui  apa  yang  dimaksud dengan  makanan  yang  haram,  dan
ةٍط الله ىإ ساٌلا اٌِأ اٌ نلس ّ ٍَلع الله ىلص الله لْسز يٍلسسولا َت سهأ اوت يٌٍهؤولا سهأ الله ىإّ اثٍط لاإ لثقٌلاّ لاقف { اّ خاثٍطلا يه اْلك لسسلا اٌِأ اٌ ًًإ احلاص اْلوع نٍلع ىْلوعذ اوت } لاقّ {
خاثٍط يه اْلك اٌْهآ يٌرلا اٌِأ اٌ نكاٌقشز اه } دوٌ سثغأ ثعشأ سفسلا لٍطٌ لجسلا سكذّ لاق
ماسح َتسشهّ ماسح َوعطهّ بز اٌ ءاوسلا ىلإ ٍدٌ كلرل باجرسٌ ًًأف ماسحلات يرغّ ماسح َسثلهّ
apa pengaruh mengkonsumsi
makanan yang haram. B. TUJUAN PENELITIAN 1. Ingin mengetahui yang dimaksud  dengan  makanan yang haram. 2. Ingin mengetahui akibat mengkonsumsi makanan yang haram pada jiwa manusia.

## C. PEMBAHASAN

## 1. Makanan yang haram
Meskipun  Allah  SWT.  telah menciptakan  semua  yang  ada  di bumi  untuk  memenuhi  kebutuhan hidup manusia, namun tidak
semuanya  halal  bagi  kita.  Tidak semua  makanan  dan  minuman  halal untuk  kita  makan  dan  bermanfaat bagi  tubuh  manusia.  Untuk  itu  kita harus  mengetahui  hakikat  dan  jenis makanan  yang  diharamkan  dalam Islam.
Makanan haram adalah setiap makanan yang dilarang Allah, larangan  bagi  umat  Islam  untuk memakannya. Larangan ini sesungguhnya didasarkan pada akibat buruk yang dapat ditimbulkan bagi setiap orang yang memakannya. Islam  sebagai  agama  yang suci  dan  menghargai  kesucian, mengharamkan  makanan-makanan dan minuman yang buruk, kotor, dan yang membahayakan tubuh dan akal manusia. Semua yang Allah haramkan  untuk  kita  makan  pasti mengandung keburukan
bagi kesehatan  tubuh  dan  akal  manusia.
JURNAL AL-ASHRIYYAH, Vol. 1,  No.1, Oktober 2015
Allah  berfirman  dalam  QS.  al-A‟raf [07]: 157
                                             
             
“Dan  yang  menghalalkan  segala yang baik bagi mereka dan mengharamkan  segala  yang  buruk bagi  mereka.” (QS.  al-A‟raf  [07]: 157 Allah  juga  berfirman  dalam  QS.  al- Maidah [05]: 3
                                     
                                           
                                       
                                          
                                         
       
“Diharamkan  bagimu  (memakan) bangkai,  darah,  daging  babi,  dan (daging)  hewan  yang  disembelih bukan  atas  (nama)  Allah,  yang tercekik,  yang  dipukul,  yang  jatuh, yang  ditanduk,  dan  yang  diterkam binatang  buas,  kecuali  yang  sempat kamu  sembelih.  Dan  (diharamkan pula) yang disembelih untuk berhala.” (QS. al-Maidah [05]: 3
Ayat  yang  pertama  di  atas menjelaskan  kepada  kita  bahwa Allah  hanya  menghalalkan  semua yang  baik  dan  bermanfaat  bagi manusia. Sebaliknya, Allah mengharamkan  semua  yang  buruk dan  berbahaya  bagi  kehidupan manusia.  Jadi,  berdasarkan  ayat  di atas,  halal  dan haram  adalah kebaikan  dan  keburukan  yang  dapat ditimbulkannya.
Ayat  kedua  menjelaskan mengenai  sebagian  jenis  makanan yang diharamkan untuk kita konsumsi secara umum, makanan itu diharamkan  karena  akibat  buruk yang  dapat  ditimbulkan  terhadap tubuh kita. Selain itu, karena adanya unsur kemusyrikan, seperti sembelihan  yang  tidak  menyebut nama  Allah  dan  yang  ditujukan untuk berhala yang disembah. Makanan  yang  diharamkan dalam  QS.  al-Maidah  [05]:  3,  yaitu sebagai berikut. a. Darah b. Daging babi c. Sembelihan  yang  bukan  atas nama Allah SWT. d. Hewan  yang  mati  karena tercekik, dipukul, dan ditanduk binatang lainnya. e. Sembelihan  yang  digunakan untuk sesajian kepada berhala. Oleh  karena  itu,  umat  Islam tidak boleh terperdaya oleh kenikmatan makanan dengan keindahan  kemasannya.  Meskipun lezat, jika makanan dan minuman itu termasuk  yang  diharamkan,  umat Islam  wajib  untuk  menjauhinya. Dengan  menghindari  makanan  dan
minuman  yang  haram,  kita  dapat mewujudkan sebuah kehidupan yang sehat  dan  Islami.  Allah  berfirman dalam QS. al-A‟raf [07]: 33:
                                      
                       
“Katakanlah (Muhammad), „Tuhanku  hanya  mengharamkan segala  perbuatan  keji,  yang  terlihat dan  yang  tersembunyi‟.” (QS.  al- A‟raf [07]: 33
2. Minuman yang haram
Minuman yang haram adalah  semua  minuman  yang  Allah haramkan untuk kita minum. Semua minuman  yang  diharamkan  dalam Islam  adalah  berbahaya  bagi  akal dan tubuh manusia. Misalnya, khamar  atau  minuman  keras  yang dapat  menghilangkan  akal  dan kesadaran setiap orang yang meminumnya  sehingga  ia  tidak mengetahui setiap perbuatan yang ia lakukan.  Biasanya  yang  dikerjakan oleh orang mabuk adalah perbuatan- perbuatan  yang  buruk,  jahat,  atau keji.  Allah  berfirman  dalam  QS.  al- Baqarah [02]: 219:
                                       
                  ٌ       ٌ
          ٌ                                          
“Mereka  menanyakan  kepadamu (Muhammad)  tentang  khamar  dan judi.  Katakanlah:  "Pada  keduanya terdapat  dosa  yang  besar  dan beberapa  manfaat  bagi  manusia, tetapi  dosa  keduanya  lebih  besar dari  manfaatnya.” (QS.  al-Baqarah [02]: 219 Allah  juga  berfirman  dalam  QS.  al- Maidah [07]: 90
                                              
                                    
     ٌ                     
                                 
“Wahai orang-orang yang beriman, Sesungguhnya minuman keras, berjudi,  (berkorban  untuk)  berhala, dan  mengundi  nasib  dengan  anak panah,  adalah  perbuatan  keji  dan termasuk  perbuatan  syaitan.  Maka jauhilah  (perbuatan-perbuatan)  itu agar kamu mendapat keberuntungan.” (QS.  al-Maidah [05]: 90 Di  dalam  QS.  al-Baqarah [02]:  219  di  atas,  Allah  SWT. menjelaskan tentang kandungan minuman khamar. Dalam ayat tersebut,  Allah  menjelaskan  bahwa
JURNAL AL-ASHRIYYAH, Vol. 1,  No.1, Oktober 2015
sesungguhnya  di  dalam  minuman khamar  terdapat  dosa  (bahaya  dan keburukan)    yang  besar  atau  nyata.
Meskipun
sesungguhnya di dalamnya  terdapat  manfaat,  akan tetapi  bahaya  dan  keburukannya jauh lebih besar dan  nyata dari pada manfaatnya.
Sementara  dalam  QS.  Al- Maidah  [05]:  90  secara  tegas  Allah SWT. menjelaskan bahwa meminum khamar  termasuk  berjudi,  memberi sesaji kepada berhala, dan mengundi nasib,  adalah  perbuatan  kotor  dan keji. Oleh karena itu, Allah
melarang  semua  itu  untuk  kebaikan diri kita sendiri.
Saat  ini,  minuman  yang haram banyak dikemas dalam beraneka  bentuk  yang  menarik. Bentuk  kemasan  minuman  yang menarik  itu  sering  membuat  umat islam terperdaya untuk meminumnya.  Oleh  karenanya,  kita harus pintar-pintar
memilih minuman yang  halal  sehingga tubuh kita  terjaga  dari  hal-hal  yang  telah Allah haramkan.

## 3. Akibat  buruk  mengonsumsi makanan  dan  minuman  yang
haram
Allah  telah  melarang  kita untuk  mengonsumsi  makanan  dan minuman  yang  haram.  Apabila  kita melanggarnya  pasti  akan  berakibat buruk  bagi  tubuh  kita.  Selain  itu, kita  akan  berdosa.  Allah  telah berfirman  dalam  surah  Al-Baqarah Ayat 168 :
                               
                                   
                                 
     ٌ      
“Wahai  manusia!  Makanlah  dari (makanan) yang  halal dan baik dari apa yang terdapat di bumi.” (QS Al- Baqarah/2 : 169)
Dengan tegas dalam ayat ini Allah  memerintahkan  kepada  kita untuk  hanya  makan  makanan  yang halal  dan  baik  saja.  Jadi,  wajib  bagi kita  untuk  hanya  makan  makanan yang halal dan baik saja.
Selain  itu,  dampak  buruk makanan dan minumanyang haramdapat dirasakan tubuh manusia. Diantaranya adalah melemahnya  panca  indera  dan  tidak berfungsinya berbagai macam anggota  tubuh  yang  penting  seperti jantung, paru-paru, hati, mata ginjal,
dan gangguan urat syaraf.
Makanan dan minuman yang  haram  juga  berakibat  buruk pada  akal  dan  jiwa  manusia.  Orang yang sering makan dan minum yang haram akan menurun tingkat kecerdasan dan kemampuan berpikirnya.  Mereka  juga  sering melakukan perbuatan-perbuatan
dosa,  seperti  berbohong,  mencuri, dan  berbuat  fitnah  kepada  orang lain.  Oleh  karena  itu,  jauhi  dan
hindarilah  makanan  dan  minuman yang haram.
Allah  menegaskan  dalam  surah  Al- Baqarah/2 Ayat 195:
                                          
“Dan janganlah kamu jatuhkan (diri sendiri) ke dalam kebinasaan dengan  tangan  sendiri.”  (QS  Al- Baqarah/2: 195)
Ayat  tersebut    menjelaskan, kita  tidak  boleh  dengan  sengaja membuat  diri  kita  sendiri  menjadi rusak  atau  binasa  karena  suatu perbuatan yang kita lakukan.
Biasanya kita tidak menyadari  kebisaan buruk yang kita lakukan  misalnya  kebiasaan  makan dan minum secara berlebihan. Kebiasaan buruk itu dapat membahayakan kesehatan. Oleh karena  itu,  tidak  ada  salahnya  bagi kita  untuk  meninggalkan  kebiasaan makan dan minum secara berlebihan yang  dapat  merugikan  diri  kita sendiri.

## 4. Kondisi darurat
Selama  kita  ketercukupan
makanan  dan  minuman  yang  halal, kita tidak boleh mengonsumsi makanan dan minuman. Akan tetapi, jika  dalam  kondisi  darurat,  kita diperbolehkan  untuk  makan  atau minum  sesuatu  yang  haram.  Namun dengan  satu  syarat,  yaitu  kita  tidak boleh  berlebihan.  Sekedar  untuk menjaga dan mempertahankan kehidupan  kita.  Menjaga  kehidupan adalah  kewajiban  yang  harus  kita laksanakan.  Allah  berfirman  dalam surah Al-Maidah/5 Ayat 3:
                                
                                  ٌ      ٌ
“Tetapi,  barang  siapa  terpaksa karena  lapar  bukan  karena  ingin berbuat  dosa,  maka  sesungguhnya Allah  Maha  Pengampun  lagi  Maha Penyayang.” (QS Al-Maidah: 3)
5. Hukum  darah  yang  masih tertinggal  dalam  urat-urat dan daging Ulama‟ sepakat bahwa darah  itu  haram  lagi  najis,  tidak boleh  dimakan  dan  tidak  boleh dimanfaatkan,  dan  Allah  SWT menyebut  darah  dalam  ayat  tersebut secara  mutlak  yang  dikuatkan  lagi dalam  firman-Nya  “atau  darah  yang mengalir”  (QS  6:  145).  Ulama‟ membawa  ayat  yang  mutlak  kepada yang  muqayad  sehingga  mereka tidak  menganggap  haram  melainkan darah  yang  mengalir.  Ada  hadits dari r.a bahwa ia berkata:
َلاَق َالله َّىَأ َلاَْل " اًحْ فْسَهاًهَد َّْأ " لِقّ  س عْلا ىلِفاَه   ساٌَّلا َ َّثَرَرلِل .
“Kalau  seaindainya  Allah  tidak berfirman, „atau darah yang mengalir‟, tentu manusia membawa- bawa  darah  yang  ada  dalam  urat- urat”.
Maka apa yang telah bercampur  dengan  daging  tidak dianggap  haram  menurut  ijma‟ Ulama‟,  demikian  juga  hati  dan
JURNAL AL-ASHRIYYAH, Vol. 1,  No.1, Oktober 2015
limpa  meskipun  termasuk  jenisnya darah.
Al-Qurthubi  berkata:  Darah
adalah haram selagi tidak bercampur dengan daging dan urat-urat. A‟isyah r.a pernah berkata:
ْس ثْلا   َثْطًَ اٌَّ ك لِل ْْ س َز لِدَِْع ىلَع َحَه ل كْأٌََف  لِمَّدلا  َيلِه  ج َسْفُّصلا اَُْ لْعَذ  لِالله ٍ  سلِ ٌْ ًَلا َّ .
“Kami  pernah  memasak  (daging) dalam kuali, dimasa Nabi saw, yang kuali itu menindih kekuning- kuningan dari warna darah, kemudian  kami  memakannya  dan kami tidak mengingkarinya”.
6. Apanya  yang  diharamkan pada babi?
Menurut  nash  ayat,  yang diharamkan  yaitu  dagingnya,  maka sebagian golongan Zhahiriyah berpendapat bahwa yang
diharamkan  itu  hanya  dagingnya saja, tidak termasuk gajihnya karena Allah  berfirman  “dan  daging  babi”. Sedang  Jumhur  berpendapat  bahwa gajihnya  juga  haram  karena  daging itu meliputi gajih dan itulah pendapat  yang  benar.  Adapun  Allah menyebut  “daging”  secara  khusus itu  untuk  menunjukan  bahwa  yang diharamkan  itu  dzatiyah  babi  itu sendiri,  baik  disembelih  secara syar‟I atau tidak.
Juga  „Ulama  Fiqih  berbeda pendapat  tentang  kemanfaatan  bulu babi.  Abu  Hanifah  dan  Malik berpendapat  boleh,  as-Syafi‟I  tidak memperkenankan, sedang Abu
Yusuf mengaggap makruh. Al-Qurthubi  berkata:  Tidak diperselisihkan  lagi  bahwa  seluruh anggota  badan  babi  adalah  haram kecuali bulunya yang boleh dimanfaatkan oleh tukang jahit kulit, sebab cara seperti itu telah berlangsung  sejak  zaman  Nabi  dan sesudahnya,  sedang  kami  tidak mengetahui  Nabi  mengingkarinya, demikian juga „Ulama sesudahnya.
„Ulama  masih  berselisih tentang  babi  laut.  Abu  Hanifah berpendapat  tidak  boleh  dimakan karena  keumuman  ayat.  Sedang Imam  Malik,  as-Syafi‟I  dan  al- Auza‟I  berpendapat  tidak  mengapa memakan  apa  saja  yang  ada  dilaut. Tentang perincian dalil-dalil mereka dapat dilihat dalam kitab-kitab furu‟.
7. Sejauh  mana  orang  yang dalam keadaan terpaksa yang boleh makan bangkai?
„Ulama  masih  berselisih tentang  orang  yang  dalam  keadaan terpaksa,  apakah  ia  boleh  makan bangkai sampai kenyang atau sekedar  menghilangkan  rasa  lapar saja? Imam  Malik  berpendapat boleh  makan  sampai  kenyang  sebab keadaan terpaksa itu telah menghilangkan  keharaman  sehingga kembalilah  hokum  bangkai  itu menjadi halal.
Sedang  Jumhur  berpendapat tidak  boleh  karena  dibolehkannya itu  dalam  keadaan  terpaksa  maka harus  diukur  menurut  keperluannya saja.
Sebab  timbulnya  perbedaan pendapat  ini  ialah  firman  Allah “sedang  ia  tidak  menginginkannya dan  tidak  melampaui  batas”  (QS 2:173).  D  sini  Jumhur  menafsirkan
“ghaira  „adin”  sebagai  “tidak menginginkan  makan  bangkai  tanpa didesak  oleh  keadaan”  dan  “wa  la „adin”  sebagai  “tidak  melampaui batas  keadaan  darurat”.  Dan  Imam Malik  menafsirkan  sebagai  “tidak durhaka  dan  memusuhi  imam”. Demikianlah masing-masing dengan alasan-alasannya, wallahu a‟lam.

## 8. Hikmah Tasyri’
Allah  yang  Maha  Agung
lagi  Maha  Tinggi  memperkenankan kepada hamba-Nya menikmati segala  rizki  yang  baik-baik  (at- thayyibat)  dan  mengharamkan  yang buruk-buruk  (al-khabitsat),  seperti bangkai, darah dan daging babi serta melarang  mereka  menyiksa  diri sendiri atau menjauhi segala kenikmatan  dan  kelezatan  duniawi, karena  kaum  Musyrikin  dan  Ahli Kitab  mengharamkan  atas  diri-diri mereka beberapa perkara  yang  tidak diharamkan  oleh  Allah  SWT  seperti onta bahirah dan sa‟ibah.
Dan  menurut  sekte  yang popular  dalam  agama  Nasrani, bahwa apa yang paling mendekatkan manusia  kepada  Tuhannya  ialah menyiksa diri sendiri dan menghinakannya serta menjauhkannya dari segala
kenikmatan  dan  kelezatan  duniawi, juga mereka memiliki I‟tiqad, bahwa tiada  kehidupan  roh  yang  layak, melainkan  dengan  cara  menyiksa badan,  sedang  semua  ketentuan  dan syari‟at  ini  telah  dirumuskan  oleh pemimpin-pemimpin  mereka  tanpa dasar  dari  syari‟at  Allah.  Dan  Allah SWT  menjadikan  umat  Muhammad sebagai  ummatan  wasathan  (umat
yang pilihan/pertengahan), yang disamping  memberikan  hak  bagi fisik, juga memberikan  hak bagi roh secara sewajarnya dengan menghalalkansegala  yang  baik-baik dan  mengharamkan  segala  yang buruk-buruk serta menyuruh mensyukuri segala kenikmatan tersebut,  sehingga  Islam  bukanlah agama yang menyuruh kita memberikan  perhatian  kepada  fisik secara berlebih-lebihan (seperti kaum  jatsmaniyyin/matrealist)  yang laksana  kehidupan hewani dan  tidak menyuruh  kita  memberi  perhatian secara  berlebih-lebihan  kepada  jiwa (seperti golongan ruhaniyyin/moralist)  yang  laksana Malaikat,  tetapi  Islam  menjadikan kita  kaum  Muslimin,  sebagai  insan- insan  yang  utuh  secara  fisik  dan mental dengan diturunkannya syari‟at  yang  sederhana  dalam segala aturannya. Adapun hikmah diharamkannya bangkai adalah karena didalamnya mengandung bahaya,  sebab  adakalanya  kematian binatang  itu  karena  sakit  atau berpenyakit  yang  merusak  tubuhnya sehingga menjadi sebab kematiannya; dan adakalanya karena sebab  lainnya  sehingga  mati  secara mendadak. Kalau kematiannya itu karena  sebab  yang  pertama,  maka dagingnya menjadi rusak dan diliputi  pelbagai  bakteri,  maka dikhawatirkan bakteri-bakteri
tersebut  akan  berpindah  ketubuh orang  yang  memakannya.  Sedang kalau  kematiannya  itu  karena  sebab
JURNAL AL-ASHRIYYAH, Vol. 1,  No.1, Oktober 2015
yang kedua (mati secara mendadak), maka  dimungkinkan  adanya  factor- faktor yang berbahaya dalam tubuhnya yang akan membahayakan orang yang memakannya. Adapun darah yang mengalir –sebab  diharamkannya adalah – karena merupakan kotoran. Dan ilmu kedokteran modern menetapkan,  bahwa  darah,  kalau dimakan akan membahayakan, sebagaimana bangkai, karena didalamnya  mengandung  macam- macam bakteri. Sedang  daging  babi  adalah juga karena kotoranna, yang menurut para dokter telah
diketemukan,  bawa  daging  babi mengandung  bakteri-bakteri  yang sangat  ganas,  disamping  itu,  babi memiliki  tabiat-tabiat  jelek  yang dapat  berpengaruh  kepada  orang yang memakan
dagingnya, diantaranya  yaitu  tidak  memiliki rasa  cemburu  dan  tidak  ada  rasa harga diri.
As-Syahid  Sayyid  Quthub rah.  mengatakan  dalam  tafsirnya: Babi  itu  memiliki  tabiat    tidak menyukai  kebersihan.  Oelh  karena itu  Allah  SWT  mengharamkannya sejak masa-masa silam. Pengetahuan manusia telah dapat mengungkapkan, bahwa daging babi,  darahnya  dan  lambungnya mengandung baksil-baksil yang sangat membahayakan.
Ada yang mengatakan, bahwa segala sarana yang
diperlukan  manusia  di  abad  modern ini  telah  begitu  majunya,  sehingga baksil  apa  saja  sudah  dapat  diatasi
sehingga  tidak  lagi  membahayakan diri  manusia  itu  sendiri,  misalnya dengan  cara  dimasak  dengan  suhu panas  yang  tinggi  sehingga  baksil- baksil  itu  mati.  Rupanya  mereka lupa,  bahwa  untuk  menemukan  satu faktor  ini  saj  mereka  memerlukan waktu  yang  cukup  lama,  yang  perlu dipertanyakan  ialah,  siapakah  yang dapat memastikan baksil atau gangguan  dalam  daging  babi  itu hanya  itu  saja  macamnya?  Apakah tidak  mungkin  masih  ada  baksil- baksil  lain  yang  justru  belum diketemukan oleh ilmu yang sekarang telah dimiliki manusia? Adapun apa yang disembelih  tidak  karena  Allah, adalah haram bukan karena penyakit,  tetapi  lantaran  karena adanya  unsur  kebaktian  kepada selain  Allah,  jadi  diharamkannya karena faktor spiritual demi memelihara  keselamatan  nurani  dan kebersihan  jiwa  serta  keikhlasan hati,  maka  disamakanlah  faktor  ini dengan  faktor  najasah    (najis)  yang bersifat materil dan kotoran jasmaniah dan Islam sangat memelihara  dan  berambisi  keras agar kaum Muslimin  hanya berbakti dan menghadapkan
sedluruh jiwanya kepada Allah saja dan tidak menyekutu-Nya  sama  sekali.  (Lihat:
Tafsir  Fi  Dhilalil  Qur‟an,  Sayid Quthub, 2:55)

## D. PENUTUP
Dampak buruk makanan dan minuman yang haram dapat dirasakan tubuh manusia. Diantaranya  adalah  melemahnya
panca indera dan tidak berfungsinya berbagai macam anggota tubuh yang penting  seperti  jantung,  paru-paru, hati, mata, ginjal, dan gangguan urat syaraf.  Dan  juga  berakibat  buruk pada  akal  dan  jiwa  manusia.  Orang yang sering makan dan minum yang haram akan menurun tingkat
kecerdasan
dan kemampuan berfikirnya.  Mereka  juga  sering melakukan
perbuatan-perbuatan dosa,  seperti  berbohong,  mencuri dan  berbuat  fitnah  kepada  orang lain.