## CENDEKIA UTAMA
Jurnal Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat STIKES Cendekia Utama Kudus P-ISSN  2252-8865 E-ISSN  2598 – 4217
Vol 9, No. 3 – Oktober, 2020 Tersedia  Online: htpp://jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id
PENGARUH KONSUMSI TEH DAUN KELOR TERHADAP PENINGKATAN PRODUKSI ASI DI GROBOGAN
Nurulistyawan Tri Purnanto 1 , Laily Himawati 2 , Nur Ajizah 3
1 Prodi Keperawatan Universitas An Nuur
2 Prodi DIII Kebidanan Universitas An Nuur
3 Bidan Puskesmas Grobogan Kabupaten Grobogan nurulistyawan.tp@gmail.com

## ABSTRAK
Rendahnya  cakupan  ASI  eksklusif  di  Indonesia  menjadikan  anak  terkurangi  haknya untuk  mendapatkan  makanan  bernutrisi  tinggi  bagi  pertumbuhan.  Hal  ini  dikarenakan kurangnya  produksi  ASI  pada  ibu  menyusui.  Pemberian  tindakan  non  farmakologi seperti  teh  daun  kelor  diharapkan  mampu  meningkatkan  produksi  ASI  sehingga  anak tetap  mendapatkan  ASI.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  untuk  mengetahui  pengaruh konsumsi  teh  daun  kelor  terhadap  peningkatan  produksi  ASI  di  Kabupaten  Grobogan. Metode penelitian ini berjenis quasi experimental study dengan menggunakan one group prepost  test  design pada  60  responden.  Intervensi  dilakukan  selama  3  minggu  untuk menilai  produksi  ASI  antara  Pre  dan  Post  intervensi.  Data  dianalisa  dengan menggunakan Uji Paired t-Test . Hasil penelitian menunjukkan rata-rata ASI pada tahap pre-test  sebanyak  152,00  meningkat  menjadi  158,50  pada  tahap  post-test.  Terdapat perbedaan  jumlah  ASI  dengan  p-value  sebesar  0,002  dengan  nilai  korelasi  sebesar 0,934.  Kesimpulan  penelitian  ini  adalah  terdapat  pengaruh  yang  signifikan  pada konsumsi teh daun kelor untuk produksi ASI.

## Kata Kunci : Teh Daun Kelor, Produksi ASI

## ABSTRACT
The low coverage of exclusive breastfeeding  in  Indonesia  lead to  children less entitled to  got  exclusive  nutritious  food for  their  growth.  This  is  due  to  the  lack  of  breast  milk production. Non-pharmacological treatmen such as Moringa tea is expected to be able to  increase  breast  milk  production.  The  aims  of  study  was  to  determine  the  effect  of Moringa  tea  consumption  to  increasing  breast  milk  production  in  Grobogan  Regency. This research method was using a quasi experimental study using one group prepost test design on 60 respondents. Intervention was carried out for 3 weeks to assess breast milk production between Pre and Post intervention. Data were analysis using Paired t-Test. The results showed that the average of breast milk (pre-test) was 152.00, increasing to 158.50 (post-test). There was a difference in the amount of breast  milk with p value of 0.002  and  a  value  of  0.934.  The  conclusion  of  this  study  was  a  significant  effect  of Moringa tea consumption to increasing breast milk production.
Keyword : Moringa Tea, Breast Milk

## LATAR BELAKANG
Air  Susu  Ibu  (ASI)  adalah  cairan  hasil  sekresi  kelenjar  payudara  ibu  yang  wajib diberikan kepada bayi sejak dilahirkan sampai usia 6 bulan, tanpa menambahkan dan/atau mengganti dengan makanan atau minuman lain atau sering disebut dengan ASI eksklusif (Kemenkes  2012).  WHO  juga  merekomendasikan  bahwa  ASI  eksklusif  wajib  diberikan sampai 6 bulan dan setelah itu dilanjutkan dengan MP-ASI (Destyana dkk, 2018). Hal ini dikarenakan  banyaknya  kandungan  zat  gizi  dan  nutrisi  yang  terkandung  dalam  ASI sehingga mampu untuk meningkatkan kesehatan anak. Sayangnya, angka pemberian ASI belum sesuai dengan yang ditargetkan.
Data menunjukkan, di Indonesia cakupan pemberian ASI tahun 2015 hanya 30,2% sedangkan  pada  tahun  2017  naik  menjadi  35%  (Kemenkes  RI,  2015;  Riskesdas,  2013). Angka  tersebut  masih  jauh  di  bawah  rekomendasi  WHO  yaitu  sebesar  50%  (Indriyani, 2018).  Artinya  masih  banyak  bayi  usia  0  –  6  bulan  yang  kehilangan  haknya  untuk mendapatkan  ASI  sebagai  sumber  nutrisi  bagi  pertumbuhannya.  Salah  satu  faktor penyebabnya  adalah  karena  adanya  penurunan  produksi  ASI  pada  ibu  (Destyana  dkk, 2018).  Penurunan  produksi  ASI  ini  dapat  disebabkan  karena  kondisi  stres  ibu,  lelah bekerja, kondisi kesehatan, produksi tidak lancar maupun psikologis ibu sendiri (Bobak et al.  2010).  Padahal  normalnya  ASI  akan  melimpah  produksinya  setelah  bayi  berusia  5 minggu (Monika, 2014).
Beranjak dari permasalahan tersebut, ada banyak cara yang dapat  dilakukan untuk memperlancar ASI diantaranya melalui tidnakan non farmakologi seperti konsumsi daun kelor.  Kelor  merupakan  tanaman  perdu  yang  tumbuh  diarea  pekarangan  namun mempunya  khasiat  sebagai  pelancar  ASI  (Kurniasih,  2013).  Ekstrak  teh  daun  kelor merupakan bentuk produksi daun kelor yang lebih mudah untuk diminum, praktis, namun tetap memiliki khasiat tinggi sebagai pelancar produksi ASI. Melalui rutin konsumsi teh daun  kelor,  diharapkan  ibu  akan  mampu  untuk  meningkatkan  produksi  ASI,  sehingga secara  tidak  langsung  bayi  juga  akan  terpenuhi  nutrisinya.  Berdasarkan  permasalahan tersebut,  maka  rumusan  masalah  penelitian  ini  adalah  adakah  pengaruh  konsumsi  teh daun kelor terhadap peningkatan produksi ASI di Kabupaten Grobogan

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  berjenis quasi  experimental  study dengan  menggunakan one  group prepost test design (Notoatmodjo, 2010; Arikunto, 2010). Sampel penelitian ini adalah 60 responden  yang  dipilih  menggunakan  teknik simple  random  sampling melalui  kriteria inklusi  dan  eks-klusi ( Sugiyono,  2010).  Tahap  Intervensi  dilakukan  selama  3  minggu dengan  memberikan  teh  daun  kelor  kepada  responden  untuk  dikonsumsi.  Penelitian  ini dinilai dengan membandingkan jumlah produksi ASI antara Pre dan Post intervensi. Data dianalisa dengan menggunakan Uji Paired t-Test (Notoatmodjo, 2010; Arikunto, 2010).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Penelitian
Tabel 1 Hasil Analisa Paired t-Test Variabel Mean SD Cor t Sig. (2- tailed) Jumlah ASI Pre Test - Jumlah ASI Post Test 152,00 15,712 ,934 -3,204 ,002 158,50
Berdasarkan  tabel  di  atas  dapat  diketahui  bahwa  terdapat  perbedaan  yang  tinggi  pada  jumlah  ASI antara  sebelum  dan  setelah  pemberian  intervensi  dengan p-value sebesar  0,002  dengan  nilai  korelasi sebesar 0,934.

## Pembahasan
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  produksi  ASI  pada  tahap  post  test  memiliki nilai  mean  lebih  besar  besar  dari  pada  tahap  pre  test  yaitu  selisih  6,50.  Hal  ini  dapat diartikan bahwa konsumsi daun kelor telah terbukti  mampu untuk  meningkatkan  jumlah produksi ASI pada ibu menyusui. Peningkatan ini  juga didukung dengan adanya nilai p- value  sebesar  0,002  dengan  tingkat  keeratan  signifikansi  sebesar  0,934  yang  berarti memiliki pengaruh yang sangat kuat. Artinya, konsumsi daun kelor secara rutin selama 3 minggu (sesuai dengan intervensi) terbukti mampu meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui.
Ditinjau  dari  segi  teori,  daun  kelor  memang  memiliki  kandungan  senyawa Fitosterol  yang  berfungsi  untuk  meningkatkan  dan  melancarkan  produksi  ASI  (efek laktogogum)  (Kurniasih.  2013).  Selain  Fitoserol,  pada  daun  kelor  juga  mengandung  Fe 5,49  mg/100gr  dan  juga  sitosterol  1,15%/100gr  dan  stigmasterol  1,52%/100gr,  dimana zat-zat tersebut mampu untuk merangsang peningkatan produksi ASI (Nurcahyati, 2014). Jadi  dengan  mengkonsumsi  teh  daun  kelor  secara  rutin  setiap  hari  berarti  secara  tidak langsung  pada  ibu  menyusui  memiliki  senyawa  fitosterol  yang  cukup  sehingga berdampak pada peningkatan dan kelancaran ASI selama menyusui (Luthfiyah, 2012).
Selain  dari  faktor  daun  kelor,  ada  ada  beberapa  faktor  lainnya  yang  dapat mempengaruhi produksi  ASI diantaranya adalah  kondisi  stres ibu,  lelah  bekerja, kondisi kesehatan,  produksi  tidak  lancar  maupun  psikologis  ibu  sendiri  (Bobak  et  al.  2010). Analisa karakteristik hasil penelitian menunjukkan bahwa ibu mayoritas bekerja di rumah sebagai  Ibu  Rumah  Tangga  yaitu  sebanyak  28  (46,7%)  responden  yang  artinya  tingkat kelelahan ibu selama di rumah juga dapat dikendalikan oleh responden. Ditinjau dari segi kesehatan dan kelancaran ASI, hasil penelitian juga menunjukkan bahwa responden saat ini  menyusui  pada  anak  ke-2  (persalinan  ke-2)  yaitu  sebanyak  24  (40,0%)  responden dengan  frekuensi  menyusui  perhari  lebih  dari  8  kali  sebanyak  36  (60,0%)  responden. Artinya ibu telah berpengalaman dalam menyusui sehingga dimungkinkan payudara telah terbiasa  untuk  memproduksi  ASI  untuk  kebutuhan  menyusui.Disinilah  sebenarnya kebutuhan  ibu  akan  bahan  baku  ASI  sangat  dibutuhkan,  dan  salah  satu  alternatif  untuk menambah  bahan  baku  produksi  ASI  adalah  dengan  konsumsi  teh  daun  kelor (Nurcahyati, 2014).

## Keterbatasan
Pandemi  Covid-19  menjadikan  peneliti  harus  melakukan  pengambilan  data  dari rumah ke rumah disetiap responden  dengan tetap mematuhi Protokol Kesehatan. Hal  ini menjadikan  waktu  lebih  lama  dalam  pengumpulan  data  untuk  tetap  menjaga  kesehatan dan pencegahan penularan Covid-19. Penelitian ini juga tidak mengontrol faktor makanan yang dikonsumsi ibu selama intervensi. Hal ini menjadikan hasil penelitian ini tidak dapat digeneralisasi  dengan  asumsi  hanya  dengan  mengkonsumsi  daun  kelor  mampu  untuk meningkatkan  produksi  ASI  mengingat  faktor  makanan  seperti  kacang-kacangan  juga mampu meningkatkan produktifitas ASI pada ibu menyusui.

## UCAPAN TERIMA KASIH
1. Direktorat Riset Dan Pengabdian Masyarakat (DRPM) KemristekDIKTI
2. LLDIKTI VI Jawa Tengah

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
1. Terdapat  kenaikan  rata-rata  produksi  ASI  antara  pre-test  dan  post  yaitu  sebesar 152,00 menjadi 158,50;
2. Terdapat  pengaruh  yang  signifikan  pada  produksi  ASI  setelah  intervensi  dengan  p- value sebesar 0,002 dan nilai korelasi sebesar 0,934

## Saran
Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  konsumsi  daun  kelor  mampu meningkatkan produksi ASI. Oleh  karena itu,  Ibu diharapkan untuk  mampu  memanfaatkan daun kelor  sebagai  sumber  bahan  peningkat  ASI  karena  murah,  mudah  didapat,  serta  mudah  ditanam namun  memiliki  manfaat  yang  sangat  besar.  Peneliti  selanjutnya  juga  diharapkan  untuk melakukan  penelitian  yang  lebih  lanjut  melalui  experimen  study  dengan  cara  mengontrol  faktor lain  yang  mampu  meningkatkan  produksi  ASI  seperti  pola  dan  menu  yang  dimakan  ibu mengingat  ada banyak  faktor  yang  mampu  meningkatkan  produksi  ASI  dari  segi  makanan  yang dikonsumsi Ibu selama menyusui.

## DAFTAR PUSTAKA
Arikunto,    Suharsini.    (2010).    Prosedur    Penelitian    Suatu    Pendekatan    Praktek.  PT.
Rineka Cipta: Jakarta
Bobak,  Lowdermilk  &  Jensen.  (2010).  Buku  Ajar  Keperawatan  Maternitas  IV.  EGC: Jakarta.
Destyana  dkk.  (2018).  Hubungan  Peran  Keluarga  dan  Pengetahuan  Ibu  Terhadap Pemberian  ASI di Desa Tanah  Merah Kabupaten  Tangerang. Indonesian Journal  of Human Nutrition. eSSN. 2355-3987
Indriyani  Astuti,  (2018).  Pemberian  ASI  Eksklusif  di  Indonesia  Hanya  35%.  Media Indonesia. Evailable source https://mediaindonesia.com/read/detail/175814- pemberianasi-eksklusif-di-indonesia-hanya-35
Kemenkes.  (2012). Peraturan Pemerintah Republik  Indonesia No 33 tahun 2012 tentang Pemberian Air Susu Ibu Eksklusif. Kemenkes RI: Jakarta
Kementerian  Kesehatan  RI.  (2015).  Profil  Kesehatan  Indonesia  Tahun  2015. Kementerian Kesehatan RI: Jakarta.
Kurniasih.  (2013).  Khasiat  Dan  Manfaat  Daun  Kelor  Untuk  Penyembuhan  Berbagai Penyakit. Pustaka baru Press: Yogyakarta:
Luthfiyah,  F.  (2012).  Potensi  Gizi  Daun  Kelor  ( Moringa  Oleifera ).  Volume  6.  Media Bina Ilmiah: Nusa Tenggara Barat.
Monika, F.B. (2014). Buku Pintar ASI dan Menyusui. Noura Books: Jakarta.
Notoatmodjo,  Soekidjo.  (2010).  Metodologi  Penelitian  Kesehatan.  PT  Rineka  Cipta: Jakarta.
Nurcahyati, E. (2014). Khasiat Dahsyat Daun Kelor. Jendela Sehat: Jakarta. Nursalam.  (2012). Manajemen  Keperawatan : Aplikasi  dalam  Praktik  Keperawatan Profesional (Ed 3). Salemba Medika : Jakarta.
Riskesdas.  (2013).  Laporan  Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  Tahun  2013.  Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian Kesehatan RI: Jakarta.
Sugiyono. (2010). Statistik Untuk Penelitian. CV Alvabeta: Bandung