Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat
Pengembangan Aplikasi Mikroorganisme Lokal (MOL) pada Produksi Padi ( Oryza sativa L.) di Kecamatan Jiwan, Madiun
(Development of Local Microorganism (LMO) Application on Rice Production ( Oryza sativa L.) at Jiwan Sub-distric, Madiun)
Ratih Kemala Dewi 1* , Rika Candra Nur Aini 2 1 Program Studi Teknologi Produksi dan Pengembangan Masyarakat Pertanian, Sekolah Vokasi, Institut Pertanian Bogor,
Jl Kumbang No 14, Cilibende, Bogor 16151.
2 Mahasiswa Program Studi Teknologi Produksi dan Pengembangan Masyarakat Pertanian, Sekolah Vokasi, Institut Pertanian Bogor, Jl Kumbang No 14, Cilibende, Bogor 16151.
Penulis Korespondensi: ratihkemala@apps.ipb.ac.id Diterima November 2020/Disetujui Desember 2021

## ABSTRAK
Penggunaan pupuk an-organik secara berlebihan dapat menyebabkan degradasi lahan. Hal ini membutukan adanya upaya peningkatan kesuburan lahan untuk meningkatkan produksi tanaman padi. Salah satu cara yang dapat  dilakukan,  yaitu  dengan  memanfaatkan  mikroorganisme  lokal  (MOL) sehingga  penggunaan  pupuk  an- organik  dapat  dikurangi  dan  kesuburan  tanah  dapat  ditingkatkan.  Dengan  demikian  produktivitas  tanaman dapat  meningkat.  Kegiatan  pengembangan  masyarakat  bertujuan  untuk  uji  coba  pemanfaatan  MOL  dalam peningkatan produksi pada tanaman padi varietas Ciherang. Kegiatan pengembangan masyarakat dilaksanakan pada 20 Januari‒20April 2020 di Gabungan kelompok tani (Gapoktan) Dadi Rukun, Desa Sukolilo, Kecamatan Jiwan,  Madiun,  Jawa  Timur.  Metode  yang  digunakan  yaitu  dengan  membuat demonstration  plot (demplot) produksi padi dengan menggunakan MOL di persawahan warga dengan luasan 3000 m 2 . Demplot diberikan tiga macam perlakuan penanaman padi dengan menggunakan pupuk organik 200 kg ha -1 dengan penambahan MOL, 50% pupuk an-organik (75 kg ha -1 NPK dan 75 kg ha -1 urea) dengan penambahan MOL, dan 100% pupuk an- organik (150 kg ha -1 NPK dan 150 kg ha -1 urea) tanpa penambahan MOL. Setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali. Selain menggunakan demplot, kegiatan pengembangan juga dilaksanakan dengan mengadakan pertemuan antara  petani  dengan  penyuluh  lapang,  praktisi  dari  akademisi  serta  mahasiswa  yang  melaksanakan  praktik kerja lapangan (PKL) di desa tersebut. Hasil percobaan menunjukkan bahwa tidak terdapat  perbedaan yang nyata  pada  peubah  produksi  padi  pada  ketiga  perlakuan  tersebut.  MOL  dapat  digunakan  sebagai  alternatif pupuk  organik  cair  untuk  mendukung  produksi  padi.  Kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  yang  dilakukan sangat  berpengaruh  terhadap  perubahan  pengetahuan,  sudut  pandang,  dan  keterampilan  petani  dalam membuat dan memanfaatkan MOL untuk mendukung produksi padi sehingga upaya pendampingan tersebut harus terus ditingkatkan.
Kata kunci: mikroorganisme lokal, padi, pengembangan, produksi

## ABSTRACT
Excessive use of inorganic fertilizers has led to land degradation. There need efforts to increase land fertility to increase rice production. One way that can be done is utilizing local microorganisms (MOL) to improve the soil quality. Therefore, productivity can be increased. Community development activities were aimed to socialize the use of MOL in increasing rice production. Community development activities were carried out on January 20-April  20,  2020,  at  the  Dadi  Rukun  farmer  group  association  (Gapoktan),  Sukolilo  Village,  Jiwan  District, Madiun, East Java. The method used is to make a demonstration plot (demplot) of rice production using MOL in the residents' rice fields about 3000 m 2 . The demplot was given with three kinds of treatment, they were organic fertilizer 200 kg ha -1 with MOL application, 50% an-organic fertilizer (75 kg ha -1 NPK dan 75 kg ha -1 urea) with MOL  application,  and  100%  an-organic  fertilizer  (150  kg  ha -1 NPK  dan  150  kg  ha -1 urea)  without  MOL application. Each treatment was repeated 3 times. Apart from using the demplot, socialization activities were also carried out by holding meetings between farmers and field extension workers, practitioners from academia and students who carry out fieldwork practices (PKL) in the village. Feedback in the form of farmer responses is  given  before  and  after  the  end  of  the  activity  as  evaluation  material  for  the  success  of  the  program.  The experimental results showed that there was no significant difference in the rice production variables in the three treatments. MOL can be used as an alternative to liquid organic fertilizer to support rice production. Community empowerment activities carried out greatly affect changes in knowledge, perspectives, and skills of farmers in making and utilizing MOL to support rice production so that assistance efforts must continue to be improved.
Keywords: development, local microorganism, production, rice

## PENDAHULUAN
Pemupukan  merupakan  salah  satu  usaha penting untuk meningkatkan produksi tanaman, namun  penggunaan  pupuk  an-organik  secara berlebihan dapat menyebabkan degradasi lahan. Kebanyakan  petani  masih  menggunakan  pupuk dan  pestisida  an-organik  secara  berlebihan. Melalui pemupukan yang tepat, maka diperoleh keseimbangan  unsur  hara  esensial  yang  di- butuhkan  tanaman  (Effendi  2004).  Penggunaan pupuk  dan  pestisida  yang  berlebihan  dapat mengakibatkan  degradasi  lahan  sehingga  dibu- tuhkan  cara  untuk  meningkatkan  produktivitas padi  nasional  secara  berkelanjutan  melalui  ke- tepatan  pemilihan  komponen  teknologi  dengan memerhatikan  kondisi  lingkungan  biotik, lingkungan abiotik serta pengelolaan lahan yang optimal.  Salah  satu  cara  yang  dapat  dilakukan untuk  meningkatkan  produktivitas  padi  adalah dengan  memanfaatkan  mikroorganisme  lokal (MOL)  sehingga  penggunaan  pupuk  an-organik dapat  dikurangi,  kesuburan  tanah  dapat  diting- katkan dan produktivitas tanaman meningkat.
Penggunaan  MOL  telah  meluas  di  kalangan petani.  MOL  tidak  hanya  dimanfaatkan  untuk meningkatkan  produksi  tanaman,  akan  tetapi juga  dapat  dimanfaatkan  sebagai  bioaktivator dalam  pengomposan  ataupun  fermentasi  pakan ternak.  Mirwandono et  al .  (2018)  menyatakan bahwa  penggunaan  MOL  sebagai  bioaktivator tidak  memiliki  perbedaan  hasil  dengan  EM4 (komersial effective  microorganism )  sehingga lebih murah bila menggunakan MOL dalam usaha budi daya. Walida et al (2019) juga menyatakan pemberian  pupuk  organik  cair  (POC)  yang berasal  dari  MOL  rebung  bambu  pada  tanaman cabai merah varietas Jenggo F1 dengan dosis 100 mL/sampel  dapat  memberikan  respons  yang baik  terhadap  semua  peubah  yang  diamati seperti  tinggi  tanaman  (cm),  diameter  batang (mm),  jumlah  daun  (helai),  umur  berbunga (hari),  dan  bobot  produksi  awal  (g).  Selain  itu, Roeswitawati et  al (2018)  juga  menyatakan penggunaan MOL dari limbah buah-buahan dapat meningkatkan  ukuran  dan  produktivitas  bunga brokoli.
MOL  merupakan  larutan  hasil  fermentasi bahan  organik  yang  berasal  dari  lingkungan sekitar  tempat  tinggal.  Buah  maja  banyak ditemukan  di  Madiun  dan  belum  dimanfaatkan. Buah  tersebut  dapat  digunakan  sebagai  bahan baku pembuatan MOL. Menurut Zain (2016) MOL buah maja mengandung sebesar 2,82% nitrogen, 1,62%  fosfor,  1,22%  kalium,  serta  40,62%
karbon.  Hasil  tersebut  menunjukkan  bahwa kandungan  unsur  hara  dalam  MOL  buah  maja sudah  memenuhi  standar  mutu  SNI  pupuk  cair organik  yang  sudah  ditetapkan  oleh  Permentan No. 70 Tahun 2011. Menurut Pane dan Marwazi (2020), penambahan buah maja pada komposisi MOL buah pepaya memberikan hasil yang lebih baik pada pertumbuhan dan produksi selada.
MOL  dapat  menjadi  alternatif  untuk  mengu- rangi  penggunaan  pupuk  anorganik.  Larutan MOL mengandung unsur hara makro, mikro, dan mengandung  mikroorganisme  yang  berpotensi sebagai  perombak  bahan  organik,  perangsang pertumbuhan,  dan  agen  pengendali  hama  dan penyakit  tanaman,  sehingga  baik  digunakan sebagai pupuk hayati, dekomposer, dan pestisida organik  (Purwasasmita  &  Kunia  2009).  Pem- berian MOL pada tanaman padi dengan varietas Diah  Suci  dapat  menghasilkan  padi  dengan potensi  produksi  sebesar  11,42  ton  ha -1 (Rafiuddin et  al. 2020).  Menurut  Sodiq et  al (2019) MOL mengandung berbagai macam mik- roba  aerob  seperti  Azotobacter,  Azospirillium, dan Trichoderma. Azotobacter dan Azospirillum pada  MOL  memiliki  peranan  penting  dalam penyediaan  nitrogen  untuk  tanaman.  Selain  itu, Azotobacter  dan  Azospirillum  merupakan bakteri penambat N2 bebas di udara juga dapat memproduksi  hormon  pertumbuhan  seperti giberelin, sitokinin, dan indole acetic acid (IAA). Sebelumnya  Manullang  (2017)  menyatakan bahwa  pada  MOL  yang  barasal  dari  bonggol pisang, limbah buah-buahan, keong mas, rumen sapi, urin sapi, air kelapa, air cucian beras (leri), terasi, dan gula merah atau gula putih terdapat 6 jenis  bakteri  yaitu  Clavibacter,  Agrobacterium, Clostridium,  Pseudomonas  berfluorescens,  dan Erwinia  yang  banyak  berperan  dalam  proses dekomposisi  bahan  organik  dan  menyediakan unsur  hara  bagi  tanaman.  Oleh  karena  itu, kegiatan  ini  bertujuan  untuk  mengembangkan pemanfaatan  MOL  untuk  peningkatan  produk- tivitas pada tanaman padi.

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN

## Lokasi dan Partisipan Kegiatan
Kegiatan  pengembangan  masyarakat  di- laksanakan  pada  20  Januari‒20  April  2020. Kegiatan  dilaksanakan  di  Gabungan  kelompok tani  (Gapoktan)  Dadi  Rukun,  Desa  Sukolilo, Kecamatan  Jiwan,  Madiun,  Jawa  Timur.  Sasaran kegiatan  ialah  petani  yang  termasuk  dalam Gapoktan Dadi Rukun.
Bahan dan Alat Bahan yang digunakan terdiri atas benih padi, MOL  buah  maja,  serta  pestisida  nabati  (daun mindi, gadung, jahe, dan bawang putih). Alat yang digunakan adalah peralatan budi daya tanaman, alat  tulis,  serta  alat  ukur  pertumbuhan  dan produksi tanaman.

## Metode Pelaksanaan Kegiatan
Metode yang digunakan untuk melaksanakan sosialisasi  pemanfaatan  MOL  yaitu  dengan membuat demonstration plot (demplot) produksi padi  dengan  menggunakan  MOL  di  salah  satu petak  sawah  warga  seluas  3000  m 2 .  Selain menggunakan demplot, kegiatan pengembangan juga  dilaksanakan  dengan  mengadakan  wawan- cara serta temu lapang/sarasehan antara petani dengan  penyuluh  lapang,  praktisi,  akademisi serta  mahasiswa  yang  melaksanakan  praktik kerja lapangan (PKL) di desa tersebut.
Demplot  dibuat  dengan  menggunakan rancangan  acak  kelompok  dengan  satu  faktor perlakuan.  Perlakuan  yang  diberikan,  yaitu pupuk organik 200 kg ha -1 dengan penambahan MOL, 50% pupuk an-organik (75 kg ha -1 NPK dan 75 kg  ha -1 urea) dengan penambahan MOL, dan 100%  pupuk  an-organik  (150  kg  ha -1 NPK  dan 150 kg ha -1 urea) tanpa penambahan MOL. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali.
Aplikasi Pemupukan Pupuk  organik  hanya  diaplikasikan  pada lahan dengan MOL pada saat pengolahan tanah. Pupuk  an-organik  diaplikasikan  sebanyak  dua kali,  yaitu  pada  saat  seminggu  setelah  pindah tanam  dan  saat  padi  sudah  memasuki  fase generatif.  MOL  diberikan  secara  berkala  setiap pekan dengan konsentrasi 2% hingga memasuki fase generatif.
Pembuatan Mikroorganisme Lokal (MOL) Pembuatan  MOL  dilakukan  oleh  mahasiswa dan penyuluh lapangan beserta para petani. MOL
dibuat  dua  pekan  sebelum  pengolahan  lahan dilaksanakan.  MOL  dibuat  untuk  kebutuhan sekali  musim  tanam.  Terdapat  tiga  bahan  baku utama  yang  harus  dipenuhi  untuk  pembuatan MOL,  yaitu  bahan  baku  yang  mengandung karbohidrat,  glukosa,  dan  sumber  bakteri  yang ada di sekitar lingkungan.
Bahan  baku  MOL  yang  digunakan  saat kegiatan pengembangan di Gapoktan Dadi Rukun adalah  bahan  yang  ada disekitar  tempat  tinggal petani,  yaitu  buah  maja, urine kelinci, molasses (tetes tebu), air cucian beras, air kelapa, dan EM4. MOL dibuat dengan takaran sebagai berikut: 15 kg buah maja, 50 mL urine kelinci, 3 L molasses , 50 L air cucian beras, 50 L air kelapa, dan 2 L EM4.
Cara pembuatan MOL sangat sederhana, yaitu dengan mengambil daging buah maja kemudian mencampurkan  seluruh  bahan-bahan  yang  lain kedalam sebuah drum. Seluruh bahan yang telah dicampurkan dalam satu drum kemudian ditutup rapat  didiamkan  selama  14  hari  supaya  bahan- bahan tersebut terdekomposisi (Gambar 1). MOL yang  didapatkan  sekitar  100  L  sehingga  cukup untuk  dibagikan  ke  anggota  kelompok  tani. Kebutuhan  MOL  tidak  terlalu  banyak.  MOL diaplikasikan  setiap  pekan  pada  tanaman  padi hingga  memasuki  fase  generatif  dengan  kon- sentrasi 2% atau 20 mL/1000 mL air.

## Budi Daya Padi
Penanaman  padi  diawali  dengan  persiapan lahan,  yaitu  pengolahan  lahan  serta  perbaikan pematang dan saluran irigasi. Pengolahan lahan dilakukan  dengan  pembalikan  tanah  terlebih dahulu menggunakan traktor. Pembalikan tanah tersebut  bertujuan  untuk  memperbaiki  stuktur tanah atau pori-pori tanah. Selain itu, pengolahan lahan  juga  berfungsi  untuk  mencacah  sisa-sisa tanaman  padi  dan  gulma  supaya  lebih  cepat membusuk  serta  dapat  menambah  bahan organik  di  dalam  tanah.  Setelah  didiamkan beberapa  hari  tanah  kembali  dibajak  dengan tujuan  untuk  menggemburkan  tanah  kembali
a b c
Gambar 1 Pembuatan mikroorganisme lokal bersama petani, a) Persiapan bahan; b) Pencampuran bahan baku mikroorganisme lokal ke dalam drum; dan c) Mikroorganisme lokal yang siap difermentasi.
sehingga bahan-bahan organik sudah membusuk tersebut  dapat  tercampur  merata.  Proses  yang terakhir barulah tanah diratakan sehingga tanah benar-benar  siap  untuk  dilakukan  proses penanaman.
Padi yang digunakan adalah varietas Ciherang. Benih padi disemaikan terlebih dahulu. Sebelum benih  ditebar  di  lahan,  benih  padi  direndam selama satu malam sebelum disemaikan. Proses perendaman  tersebut  bertujuan  mematahkan masa  dormansi  pada  benih  padi  atau  mem- percepat  masa  perkecambahannya.  Pada  saat proses  perendaman  petani  dapat  mengetahui benih  yang  digunakan  memiliki  daya  ber- kecambah yang tinggi atau tidak. Benih padi yang ditebar  adalah  benih  padi  yang  sudah berkecambah.  Benih  padi  ditebar  pada  lahan yang sudah disiapkan dengan ukuran 40 m × 10 m atau satu petak sawah untuk persediaan benih 1  ha.  Padi  yang  sudah  disemai  tersebut  dapat dipindah tanamkan pada usia 12‒14 hari setelah semai.  Bibit  padi  kemudian  dicabut  dan  diikat menjadi beberapa ikatan untuk dilakukan pindah tanam ke lahan yang baru. Bibit padi dipindahkan ke  lahan  yang  sudah  disiapkan  beberapa pekan sebelumnya. Bibit padi ditanam dengan jarak 20 cm  ×  20  cm.  Jarak  tanam  diatur  dengan  meng- gunakan  tali.  Pada  satu  lubang  tanam  padi terdapat 2‒4 bibit padi.
Pemeliharaan tanaman padi meliputi pengairan,  penyulaman  tanaman  yang  mati, menyiangi gulma yang ada, dan mengambil hama keong  yang  ada  di  lahan  serta  melakukan pemupukan.  Pada  awal  penanaman  tanaman padi  digenangi,  kemudian  dilakukan  pengairan secara  berselang.  Proses  pengairan  biasanya dilakukan  minimal  sepekan  sekali  tergantung dengan  kondisi  cuaca.  Pemupukan  dilakukan sesuai dengan perlakukan yang diberikan. Pupuk organik  diaplikasikan  sebanyak  200  kg  ha -1 bersamaan  dengan  pengolahan  lahan.  Tanaman padi  yang  mendapat  perlakuan  MOL,  setiap pekan  dilakukan  penyemprotan  MOL  dengan konsentrasi  2%.  Penyemprotan  MOL  tersebut dilakukan  sejak  awal  tanam  hingga  padi  mulai membentuk  malai  (memasuki  fase  generatif). Tanaman  padi  yang  mendapat  perlakuan  50% pupuk anorganik, diberikan pupuk dengan dosis 75 kg urea/ha dan 75 kg NPK/ha. Tanaman padi yang  mendapat  perlakuan  100%  pupuk anorganik diberikan pupuk dengan dosis 150 kg NPK/ha dan 150 kg urea/ha. Pemupukan dengan pupuk an-organik dilakukan sebanyak 2 kali pada saat seminggu setelah tanam dan juga pada saat
padi tersebut bunting (pada masa memasuki fase generatif).
Hama  yang  ditemukan  ialah  ulat  penggerek batang  ( Scirpophaga  innotata )  yang  menyerang tanaman padi pada saat padi berumur 35‒40 hari setelah  tanam  (HST).  Akan  tetapi,  tingkat kerusakan  yang  dialami  tanaman  padi  tidak terlalu  besar.  Hal  tersebut  dapat  dilihat  dari kondisi tanaman yang masih baik partumbuhan- nya warna daun juga masih hijau. Ulat penggerek batang  ( Scirpophaga  innotata )  batang  ditemui pada  batang  bagian  bawah.  Hama  lain  yang ditemukan  adalah  wereng  ( Nilaparvata  lugens ) yang menyerang pada saat padi berusia 60 HST. Intensitas  serangan  hama  wereng  juga  tidak terlalu besar hanya ditemukan kurang lebih 1‒2 hama wereng pada setiap petak yang berukuran 1 m  ×  1 m.  Pada musim tanam tersebut daerah Kecamatan  Jiwan  banyak  sekali  sawah  yang terserang hama wereng tersebut hingga menye- babkan  tanaman  padi  mengering.  Pengendalian hama  dilakukan  dengan  penyemporatan  MOL dan pestisida nabati dengan konsentrasi 2%. Padi dipanen  ketika  hampir  80%  tanaman  sudah berwarna  kuning  dan  malainya  juga  sudah berwarna kuning. Pemanenan dilakukan dengan menggunakan mesin combine harvester .
Metode Pengumpulan Data Data yang diamati terbagi menjadi dua, yaitu data yang berkaitan dengan pertumbuhan serta data  umpan  balik  (tanggapan)  petani  yang berkaitan  dengan  evaluasi  program. Peubah pengamatan  yang  diamati  terkait  dengan pertumbuhan  dan  produksi  padi  adalah  tinggi tanaman, jumlah daun, panjang malai, dan bobot gabah saat panen. Untuk tinggi tanaman, diamati pada  saat  tanaman  padi  berada  pada  fase vegetatif.  Untuk  pengamatan  pertumbuhan, sampel tanaman diambil dengan menetapkan 10 titik  secara  acak  pada  setiap  perlakuan.  Untuk pengamatan produksi, petak ubinan seluas 1 m x 1  m  ditentukan  juga  secara  acak  untuk mengetahui  produksi  padi  dari  masing-masing perlakuan. Pengambilan sampel panen dilakukan secara  manual  dengan  menggunakan  sabit. Tanaman  padi  yang  sudah  dipanen  kemudian ditimbang  untuk  mendapatkan  bobot  total (bobot gabah basah + bobot brangkasan). Bobot gabah basah didapatkan dengan cara mengurangkan  bobot  total  dengan  bobot brangkasan.
Umpan  balik  (tanggapan)  disampaikan kepada petani dalam bentuk kuesioner mengenai materi  yang  disampaikan  sebelum  dan  sesudah
adanya kegiatan dengan mengevaluasi beberapa aspek,  yaitu  aspek  pengetahun,  aspek  sudut pandangan, dan aspek keterampilan. Perubahan terhadap  aspek  pengetahuan  diketahui  dengan memberikan  soal pre-test dan post-test kepada responden  (Tabel  1).  Aspek  sudut  pandangan dinilai sebelum dan sesudah dilakukan kegiatan pengembangan  diketahui  dengan  menggunakan rumus:
Persentase tingkat sudut pandang sebelum atau setelah pelaksanaan sosialisasi = (a × b) + (c × d) + (e × f) + (g × h) nilai tertinggi × 100% Keterangan: a : jumlah jawaban memilih SS (sangat setuju)
b : nilai jawaban memilih SS (sangat setuju) c : jumlah jawaban memilih S (sangat setuju) d : nilai jawaban memilih S (setuju) e : jumlah jawaban memilih KS (kurang setuju) f  : nilai jabawan memilih KS (kurang setuju) g : jumlah jawaban memilih TS (tidak setuju) h : nilai jawaban memilih TS (tidak setuju) Perubahan  terhadap  aspek  keterampilan diukur dengan menggunakan rumus:
Persentase tingkat keterampilan sebelum atau setelah pelaksanaan sosialisasi
= (a × b) + (c × d) + (e × f) + (g × h) nilai tertinggi × 100% Keterangan: a : jumlah jawaban memilih ST (sangat terampil) b : nilai jawaban memilih ST (sangat terampil) c : jumlah jawaban memilih T (terampil) d : nilai jawaban memilih T (terampil) e : jumlah jawaban memilih TT (tidak terampil) f  : nilai jabawan memilih TT (tidak terampil)
Metode Pengolahan dan Analisis Data
Data  pertumbuhan  dan  produksi  padi  diuji dengan  menggunakan  analisis  ragam  (Anova) pada  taraf  nyata  5%  dengan  uji  lanjut  Tukey-
Kramer  juga  pada  taraf  nyata  5%.  Data  diolah dengan menggunakan perangkat lunak Statview 5.0.  Evaluasi  terhadap  dampak  kegiatan dianalisis secara deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pelaksanaan Kegiatan
Kegiatan  pemanfaatan  MOL  pada  produksi padi  diawali  dengan  penyusunan  rencana kegiatan  bersama  dengan  penyuluh  lapang setempat.  Kegiatan  yang  dilaksanakan  meliputi pembuatan  MOL,  aplikasi  MOL  di  lahan  sawah, serta  pertemuan  lapangan  berupa  sarasehan antara petani dan penyuluh lapangan, akademisi, dan mahasiswa yang melaksanakan PKL di lokasi tersebut.

## Hasil Percobaan
Perlakuan  pemupukan  memengaruhi  per- tumbuhan  tanaman  padi.  Hal  tersebut  dapat dilihat  pada peubah  tinggi  tanaman dan  jumlah anakan.  Pemupukan  an-organik  100%  tanpa penambahan  MOL  memberikan  hasil  tinggi tanaman  paling  tinggi  dibandingkan  dengan perlakuan  lainnya,  tetapi  pemberian  pupuk  an- organik  sebanyak  50%  dari  dosis  awal  dengan penambahan MOL tidak memberikan hasil yang berbeda nyata dengan perlakuan pupuk organik dengan penambahan MOL (Gambar 2). Perlakuan pemupukan  juga  memberikan  pengaruh  yang nyata  pada  pertumbuhan  jumlah  anakan  padi (Gambar 3). Pemberian pupuk an-organik 100% tanpa  penambahan  MOL  juga  memberikan pertumbuhan  jumlah  anakan  yang  paling  tinggi dibandingkan  dengan  perlakuan  lainnya. Perlakuan  pupuk  organik  dengan  penambahan MOL  mampu  menyamai  pertumbuhan  jumlah anakan tanaman padi yang diberikan pupuk an-
Tabel 1 Kuesioner pre-test dan post-test pada sosialisasi pemanfaatan MOL
Pertanyaan Pilihan jawaban Benar Salah Penggunaan MOL dapat menekan biaya produksi Bahan baku pembuatan MOL mudah didapatkan MOL dapat dijadikan sebagai pembenah tanah
MOL dapat dijadikan sebagai pupuk MOL hanya dapat digunakan pada tanaman padi saja Tidak  berbau  menyengat,  warna  kecokelatan,  dan  suhu  relatif  stabil  pada  suhu  ruang adalah ciri-ciri Mol siap digunakan MOL dapat diaplikasikan saat pengolahan lahan MOL adalah produk yang ramah lingkungan Aplikasi MOL dapat menyebabkan keracunan pada manusia MOL dapat meningkatkan produktivitas
organik sebanyak 50% dengan penambahan MOL pada  waktu  pengamatan  ke  3,  4,  dan  5.  Jumlah anakan  produktif  dan  panjang  malai  juga  tidak berbeda  nyata  pada  berbagai  macam  perlakuan pemupukan  (Gambar  4  dan  5).  Hal  tersebut mengindikasikan bahwa penambahan MOL pada perlakuan pupuk organik dan an-organik mampu memberikan  perbaikan  pada  pertumbuhan vegetatif  dan  generatif  tanaman  padi.  Pada varietas  padi  Ciherang  jumlah  rata-rata  anakan
yang produktif dalam satu rumpun adalah 14‒17 batang (Suprihatno et al . 2010).
Hasil yang sama juga ditemukan pada peubah bobot  panen  gabah  basah.  Hasil  panen  tidak berbeda  nyata  di  antara  perlakuan  pemupukan (Tabel  2).  Namun  demikian,  perlakuan  pupuk organik  dengan  penambahan  MOL  memiliki kecenderungan hasil yang tinggi, yaitu mencapai 1,53 kg/m 2 atau setara dengan 15,3 ton/ha gabah basah.
Gambar 2 Tinggi tanaman padi pada berbagai perlakuan pemupukan, nilai yang diikuti oleh huruf yang sama pada  hari  pengamatan  yang  sama  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji  Tukey-Kramer  pada  taraf nyata 5%.
Gambar 3 Jumlah anakan dalam satu rumpun, nilai yang diikuti oleh huruf yang sama pada hari pengamatan yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji Tukey-Kramer pada taraf nyata 5%.
40 60 80 100 1 2 3 4 5 6 T in gg i ta na m an (cm ) Waktu pengamatan ke- 100% pupuk an-organik tanpa penambahan MOL
Pupuk organik dengan penambahan MOL
50% pupuk an-organik dengan penambahan MOL 5 10 15 20 1 2 3 4 5 6 Ju m la h ana ka n Waktu pengamatan ke-
100% pupuk an-organik tanpa penambahan MOL 50% pupuk an-organik dengan penambahan MOL Pupuk organik dengan penambahan MOL
a ab a
a b b
a b b
a b b
a a a
a b b a a b
a a b
a b b a b b
a b b
a b c
Unsur  hara  yang  paling  dibutuhkan  dalam masa  pertumbuhan  vegetatif  adalah  nitrogen. Menurut  Fageria  (2014)  fungsi  pupuk  nitrogen adalah  memperbaiki  pertumbuhan  organ vegetatif  tanaman  seperti  pertumbuhan  batang, anakan,  dan  daun  bendera.  Hal  tersebut  meng- hasilkan  pertumbuhan  vegetatif  tanaman  padi pada  perlakuan  pemupukan  an-organik  tanpa penambahan  MOL  lebih  baik  dibandingkan dengan  perlakuan  yang  lainnya.  Apabila  peng- gunaan  pupuk  an-organik  dikurangi  sebesar 50%,  penambahan  MOL  dapat  membantu pertumbuhan  tanaman  padi.  Hal  tersebut
didukung dengan pertumbuhan yang sama pada tinggi  tanaman  dan  jumlah  anakan  padi  pada perlakuan  50%  pupuk  an-organik  dengan penambahan MOL dan tanpa pupuk an-organik, tapi  diberikan  MOL.  MOL  buah  maja  yang diaplikasikan mengandung nitrogen yang tinggi. Menurut  Zain  (2016)  unsur  hara  yang  ter- kandung dalam MOL maja adalah unsur nitrogen sebesar  2,82%,  fosfor  sebesar  1,62%,  kalium sebesar 1,22%, serta karbon sebesar 40,62%.
Potensi hasil padi ditentukan oleh komponen hasil,  yaitu  jumlah  anakan  produktif,  jumlah gabah per malai, persentase gabah isi, dan bobot
Gambar 4 Panjang malai dan jumlah anakan produktif pada berbagai perlakuan pemupukan, nilai yang diikuti oleh  huruf  yang  sama  pada  berbagai  perlakuan  pemupukan  pada  masing-masing  peubah  tidak berbeda nyata berdasarkan uji Tukey-Kramer pada taraf nyata 5%.
a b c
Gambar 5 Perbandingan panjang malai padi pada berbagai perlakuan pemupukan; a) Perlakuan 100% pupuk an-organik tanpa penambahan MOL; b) Perlakuan 50% pupuk an-organik dengan penambahan MOL; dan c) Perlakuan pupuk organik dengan penambahan mikroorganisme lokal.
Tabel 2 Rata-rata bobot panen gabah basah Perlakuan Rata-rata bobot panen (kg/m²) Perlakuan pupuk organik dengan penambahan MOL 1,53 ± 0,176 a Perlakuan 100% pupuk an-organik tanpa penambahan MOL 1,13 ± 0,176 a Perlakuan 50% pupuk an-organik dengan penambahan MOL 1,03 ± 0,033 a
Nilai = rataan ± standar error, angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji Tukey-Kramer pada taraf nyata 5%.
a a a
a a a 0 5 10 15 20 25 30 Pupuk organik dengan penambahan MOL
100% pupuk an-organik tanpa penambahan MOL 50% pupuk an-organik dengan penambahan MOL Panjang malai padi (cm) Jumlah anakan produktif
gabah bernas (Abdullah et al . 2008). Berdasarkan jumlah anakan produktif dan hasil panen gabah basah, tidak ditemukan perbedaan yang nyata di antara  perlakuan  pemupukan.  Hal  tersebut mengindikasikan  bahwa  penambahan  MOL mampu  meningkatkan  hasil  produksi  padi. Batara et  al (2016)  menyatakan  bahwa pengayaan  mikrob  berguna  (84  x  106  spk  mL -1 Azotobacter sp., 2.0 x 103 spk mL -1 , Azospirillum sp.,  28  x  103  spk  mL -1 Trichoderma  harzianum dan  13  x  103  spk  mL -1 )  ke  dalam  MOL  mampu meningkatkan  kualitas  MOL  dan  pertumbuhan serta  produksi  tanaman  padi.  Pertumbuhan vegetatif  pada  MOL  yang  diperkaya  mikrob berguna  lebih  tinggi  bila  dibandingkan  dengan tanpa pemberian MOL dan MOL tanpa diperkaya mikrob berguna. MOL yang diproduksi kelompok tani  juga  sudah  mendapat  tambahan  mikro- organisme  berguna  yang  berasal  dari  EM4 sehingga  lebih  efektif  dalam  mendukung pertumbuhan tanaman padi.

## Dampak Pengembangan
Kegiatan sosialisasi penggunaan MOL sebagai pupuk organik untuk produksi padi memberikan pengaruh  atau  dampak  terhadap  pengetahuan, sudut pandang, dan keterampilan petani.
 Aspek pengetahuan Perubahan  terhadap  aspek  pengetahuan diketahui dengan memberikan soal pre-test dan post-test kepada  responden  (Tabel  1).  Evaluasi tersebut  dilakukan  untuk  mengetahui  sejauh mana  pemahaman  responen  sebelum  dan sesudah  dilakukan  penyuluhan.  Nilai post-test responden  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan
dengan  nilai pre-test, artinya  petani  mendapat- kan pengetahuan baru sehingga dapat menjawab pertanyaan dengan lebih baik (Gambar 6). Hasil evaluasi  aspek  pengetahuan  tersebut  me- nunjukkan  bahwa  kegiatan  penyuluhan  kepada petani dapat meningkatkan pengetahuan petani. Kerja sama petani dan penyuluh sangat penting untuk  mewujudkan  cita-cita  kelompok  tani. Peran  penyuluh  sangat  besar,  yaitu  sebagai jembatan  antara  masyarakat  dengan  dinas  dan sebagai  agens  pembaharu  untuk  kemajuan usahatani kelompok tani.

##  Aspek sudut pandangan
Aspek  pandangan  sebagai  petunjuk  melihat respons  sudut  pandang  responen  terhadap materi penyuluhan yang diberikan. Aspek sudut padangan  juga  dapat  menunjukkan  petani  yang telah  mengikuti  program  penyuluhan  tersebut menjadi  termotivasi  atau  tidak.  Penilaian  aspek sudut  pandang  tersebut  dilakukan  dengan  cara mengisi  kuesioner  yang  tersedia  terkait  dengan sudut  pandang  petani  sebelum  dilakukan penyuluhan  dan  sesudah  dilakukan penyuluhan pada.  Hasil  penilaian  aspek  sudut  pandang sebelum  dilakukan  penyuluhan  dan  sesudah dilakukan  penyuluhan  akan  berbeda  menjadi lebih  tinggi  apabila  materi  penyuluhan  dapat mengubah  sikap  dan  memunculkan  motivasi terhadap  petani.  Berikut  adalah  akumulasi penilaian  aspek  sudut  pandang  sebelum dilakukan  penyuluhan  terdapat  pada  Tabel  3. Secara  keseluruhan,  telah  terjadi  perubahan sudut  pandang  petani  sebesar  15%  terhadap pemanfaatan  MOL  untuk  menunjang  produksi tanaman padi.
0 20 40 60 80 100 120 Ni lai Nama Responden Sebelum Sesudah
 Aspek keterampilan
Aspek  keterampilan  menjadi  aspek  paling vital yang harus diperhatikan penyuluh terhadap petani binaan yang telah diberikan penyuluhan. Seorang  petani  yang  sudah  memiliki  motivasi, memiliki  pengetahuan  yang  cukup,  memiliki perubahan sikap, selanjutnya yang harus dimiliki adalah  keterampilan.  Penilaian  aspek  kete- rampilan  dilakukan  dengan  cara  mengisi kuesioner yang ada yang dilakukan sebelum dan sesudah  kegiatan  penyuluhan.  Berikut  adalah hasil  evaluasi  aspek  keterampilan  sebelum  dan sesudah  dilakukan  penyuluhan  terlihat  pada Tabel  4.  Terdapat  peningkatan  keterampilan petani  sebelum  dan  sesudah  dilakukan penyuluhan  mengalami  peningkatan  sebesar 31,9% (Gambar 7).
Aspek  keterampilan  yang  dinilai  meliputi keterampilan  petani  dalam  membuat  MOL  dan
keterampilan  untuk  mengaplikasikan  MOL  di lahan.  Penyuluh  berharap  agar  keterampilan yang  sudah  dimilik  oleh  petani  tersebut  dapat diaplikasikan  sendiri  di  lahan  garapan  masing- masing.  Apabila  sangat  memungkinkan  juga diharapkan  dapat  menjadi  pusat  pembelajaran untuk  kelompok  tani  yang  lainnya  atau  petani- petani lainnya.

## Pengembangan Keberlanjutan Kegiatan
Kegiatan  sosialisasi  peggunaan  MOL  sebagai pupuk organik untuk mendukung produksi padi terus  dilakukan  walaupun  kegiatan  PKL  sudah selesai.  Permasalahan  pengurangan  subsidi pupuk an-organik merupakan masalah prioritas utama yang harus dicarikan alternatif solusinya. Penyuluh  setempat  secara  rutin  mengadakan penyuluhan  dan  konseling  terhadap  berbagai permasalahan yang dihadapi oleh petani. Upaya
Tabel 3 Akumulasi  penilaian  aspek  sudut  pandang  peserta  sebelum  dan  sesudah  dilakukan  sosialisasi pemanfaatan MOL
Pertanyaan Penilaian sebelum sosialisasi Penilaian setelah sosialisasi Jumlah responden SS S KS TS
SS S KS  TS Apakah bahan pembuatan MOL sangat mudah diperoleh di sekitar kita? 2 3 2 8 6 9 0 0 15 Apakah  bahan  pembuatan  MOL  biayanya  terjangkau (murah) 3 1 4 7 6 5 4 0 15 Apakah  bahan  pembuatan  MOL  merupakan  produk  ramah lingkunagan? 7 7 1 0 7 8 0 0 15 Apakah bahan pembuatan MOL tidak menimbulkan dampak negatif pada petani yang menggunakan MOL? 4 7 4 0 8 7 0 0 15 Apakah  anda  bersedia  untuk  membuat  MOL  sendiri  di rumah? 2 8 0 5 2 9 0 4 15 Apakah  anda  bersedia  untuk  mengaplikasikan  MOL terhadap tanaman yang anda garap? 3 6 2 4 3 9 0 3 15 Jumlah 21 32 13 24 32 47 4 7 90 Presentase (%) 23, 33 35, 56 14 ,44 26, 67 35, 56 52, 22 4, 44 7, 78
Keterangan: SS = sangat setuju (4); S = setuju (3); KS = kurang setuju (2); TS = tidak setuju (1)
Tabel 4 Hasil  evaluasi  aspek  keterampilan  sebelum  dan  sesudah  dilakukan  sosialisasi  pemanfaatan mikroorganisme lokal
Pertanyaan Penilaian sebelum sosialisasi Penilaian setelah sosialisasi Jumlah responden ST T TT ST T TT Apakah anda dapat memisahkan daging buah maja dan kulit buah maja dengan bersih ? 6 1 8 13 1 1 15 Apakah anda dapat melarutkan EM4 dengan merata ? 2 2 11 6 9 0 15 Apakah anda dapat mengukur banyaknya jumlah bahan untuk pembuatan MOL ? 2 2 11 5 10 0 15 Apakah anda dapat mencampurkan semua bahan secara merata ? 3 3 9 11 3 1 15 Apakah anda dapat membedakan MOL yang belum siap pakai dengan MOL yang sudah siap pakai ? 1 7 7 9 4 2 15 Apakah anda mengetahui cara mengaplikasikan MOL ? 1 5 9 10 1 4 15 Jumlah 15 20 55 54 28 8 90 Persentase (%) 16,67  22,22  61,11  60,00  31,11  8,89
keberlanjutan  kegiatan  sangat  berhubungan dengan  metode  sosialisasi  yang  digunakan. Metode  sosialisasi  yang  digunakan  terdiri  atas dua  macam.  Metode  yang  pertama  dengan mengajak  para  petani  praktik  langsung  dalam pembuatan  MOL  dan  mengaplikasikannya  di lapangan,  sedangkan  metode  sosialisasi  yang kedua  dengan  mengadakan  temu  lapangan berupa  sarasehan.  Metode  tersebut  membuat para petani termotivasi menjadi terampil dalam membuat  produk  tersebut  dan  dapat  meng- aplikasikannya  di  lahan  sendiri.  Harapan  dari penyuluh untuk petani yang sudah terampil mau mengajak  petani  lain  untuk  terus  mengem- bangkan usaha taninya agar tercapainya cita-cita kempok  tani  tersebut.  Kombinasi  metode sosialisasi  dengan  menggunakan  demplot  dan mengadakan  temu  lapang  atau  sarasehan merupakan  metode  yang  disukai  oleh  petani dengan efektivitas penggunaan media sosialisasi mencapai  90,5%  sehingga  meningkatkan ketertarikan  petani  untuk  mengikuti  kegiatan penyuluhan/sosialisasi MOL.

## SIMPULAN
MOL  dapat  digunakan  sebagai  alternatif pupuk  organik  cair  untuk  mendukung  produksi padi  di  Kecamatan  Jiwan,  Kabupaten  Madiun. Kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  yang dilakukan sangat berpengaruh terhadap perubahan  pengetahuan,  sudut  pandang,  dan keterampilan  petani  dalam  membuat  dan memanfaatkan MOL untuk mendukung produksi padi  sehingga  upaya  pendampingan  tersebut harus terus ditingkatkan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  disampaikan  kepada  Sekolah Vokasi IPB dan Balai Penyuluhan Pertanian dan Perikanan Kecamatan Jiwan, Kabupaten Madiun, Jawa  Timur  atas  dukungan  bagi  kelancaran kegiatan. Terima kasih juga disampaikan kepada Gabungan  kelompok  tani  (Gapoktan)  Dadi Rukun, Desa Sukolilo, Kecamatan Jiwan, Madiun, Jawa  Timur  yang  telah  bersedia  meluangkan waktu  untuk  kegiatan  sosialiasasi  pemanfaatan MOL.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdullah  BS,  Tjokrowidjojo,  Sularjo.  2008. Perkembangan  dan  prospek  perakitan  padi tipe  baru  di  Indonesia. Jurnal  Litbang Pertanian . 27(1): 1‒9.
Batara  LN,  Anas  I,  Santosa  DA,  Lestari  Y.  2016. Aplikasi mikroorganisme lokal (MOL)
diperkaya  mikrob  berguna  pada  budi  daya padi system  of  rice  intensification (SRI) organik. Jurnal Tanah dan I klim. 40 (1): 71‒78.
Effendi  BH.  2004.  Pupuk  dan  pemupukan. [Skripsi].  Medan  (ID):  Universitas  Sumatera Utara.
Fageria NK. 2014. Mineral Nutrition of Rice . New York  (NY):  CRC  Press.  https://doi.org/ 10.1201/b15392
Manullang  RR,  Rusmini,  Daryono.  2017. Kombinasi  mikroorganisme  lokal  sebagai bioaktivator  kompos. Jurnal  Hutan  Tropis . 5(3): 259‒266. https://doi.org/10. 20527/jht.v5i3.4793 Mirwandono E, Sitepu M, Wahyuni TH, Hasnudi, Ginting  N,  Siregar  GAW,  Sembiring  I.  2018. Nutrition  quality  test  of  fermented  waste vegetables by bioactivator local microorganisms (MOL) and effective microorganism (EM4). IOP Conference Series: Earth  and  Environmental.  122:  1‒7. https://doi.org/10.1088/1755-1315/122/ 1/012127
Pane  E,  Marwazi  M.  2020.  Trials  of  local microorganism  composition  (MOL)  toward growth and production plant lettuce ( Lactuca sativa ). Budapest  International  Research  in Exact  Sciences  (BirEx)  Journal .  2(1):  44‒51. https://doi.org/10.33258/birex.v2i1.703
Gambar 7 Hasil evaluasi aspek keterampilan responden sebelum dan sesudah diadakan kegiatan. 83,7 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 Pr es ent as e (%) Waktu Sebelum Sesudah 51,8
Purwasasmita M, Kunia K. 2009. Mikroorganisme lokal sebagai pemicu siklus kehidupan dalam bioreaktor  tanaman.  Dalam: Prosiding Seminar  Nasional  Teknik  Kimia  Indonesia- SNTKI  2009 .  Bandung  (ID):  19‒20  Oktober 2009.
Rafiuddin, Mollah A, Pratiwi E. 2020. Application of various types of local microorganisms to the growth  and  production  of  two  rice  varieties. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 575: 012148. https://doi.org/10.1088/1755-1315/575/1/ 012148 Roeswitawati D, Ningsih YU, Muhidin. 2018. The
Effect  of  Local  Microorganism  (MOL) Concentration  of  Banana  Hump  and  Fruit Waste  on  the  Growth  and  Yield  of  Broccoli Plants  (Brassica  oleracea).  In: Proceedings  of the  International  Conference  on  Food, Agriculture  and  Natural  Resources  (FANRes 2018) .  Series:  Advances  in  Engineering Research.  172:  310‒314.  https://doi.org/10. 2991/fanres-18.2018.62
Sodiq AH, Setiawati MR, Santosa DA, Widayat D. 2019.  The  potency  of  bio-organic  fertilizer containing  local  microorganism  of  Cibodas village,  Lembang-West  Java.  IOP  Conference Series: Earth and Environmental Science. 383:
012001. https://doi.org/10.1088/1755-
1315/383/1/012001
Suprihatno  B,  Daradjat  AA,  Satoto,  Baehaki  SE, Suprihanto, Setyono A, Indrasari SD, Wardana IP, Sembiring H. 2010. Deskripsi Varietas Padi . Subang (ID): Balai Besar Penelitian Tanaman Padi.
Walida  H,  Surahman  E,  Harahap  FS,  Mahardika WA.  2019.  Respons  pemberian  larutan  MOL rebung  bambu  terhadap  pertumbuhan  dan produksi  cabai  merah  ( Capsicum  annum L) jenggo F1. Jurnal Pertanian Tropik . 6(3): 424‒ 429. https://doi.org/10.32734/jpt.v6i3.3189 Zain L. 2016. Pengaruh Penambahan Mikroorganisme Lokal Hasil Fermentasi Buah Maja  Terhadap  Kualitas  Pupuk  Kompos  dari Feses Sapi Potong. [Skripsi]. Yogyakarta (ID): Universitas Gadjah Mada.