“KEARIFAN LOKAL SUKU TENGGER DALAM ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM DAN PENGARUHNYA TERHADAP PENINGKATAN PRODUKSI TANAMAN KENTANG”
"Local function of success in the adaptation of climate change and its effect on increasing potato plants production"
Totok Fermansah 1 , Wenny Mamilianti 1
Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan e-mail: 1 totokfermansah@gmail.com, 2 wennymfp@yudharta.ac.id

## ABSTRAK
Beberapa  penelitian  menyebutkan  alokasi  input  petani  dipengaruhi  oleh  adanya perubahan iklim. Oleh karena itu permasalahan penelitian ini fokus pada (1) Bagaimana adaptasi  suku  Tengger  dalam  perubahan  iklim?,  (2)  Bagaimana  pengaruh  adaptasi perubahan iklim masyarakat suku Tengger terhadap produksi tanaman kentang? Tujuan penelitian  ini  adalah  :  (1)  Mendiskripsikan  adaptasi  suku  Tengger  dalam  perubahan iklim. (2) Menganalisis pengaruh adaptasi perubahan iklim terhadap produksi tanaman kentang.  Penelitian  ini  adalah  penelitian  survey  yaitu  pengambilan  data  dilakukan langsung  pada  sampel  sebagai  responden  melalui  kuisener.  Penelitian  dilakukan  di Kec.Tosari  Kab.Pasuruan  dan  sampel  adalah  petani  Suku  Tengger  di  Ds.  Wonokitri Kec.Tosari  Kab.Pasuruan.  Metode  analisis  yang  digunakan  adalah  tabulasi  data,  score dan  coding,  serta  pendekatan  fungsi  produksi  Cobb  Douglas.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  tindakan  adaptasi  yang  paling  banyak  dilakukan  secara  turun temurun adalah penghematan penggunaan air, penggunaan pupuk kandang, pengolahan lahan berlawanan kontur, penggunaan irigasi yang baik, penggunaan pestisida kimiawi, peningkatan intensitas penyiangan gulma, penyiapan benih yang baik, penanaman awal musim hujan, perubahan wakyu tanam, penggunaan jarak tanam rekomendasi, mencari informasi perubahan iklim, penanganan hasil panen dengan meminimalkan susut  hasil, pengurangan  luas  lahan  garapan,  dan  berpindah  dari  lokasi  berisiko  tinggidampak perubahan iklim. Hal ini dilihat dari prosentase terbesar yaitu 80-100%. Dan hasil kedua menunjukkan  bahwa  benih,  urea,  tenaga  kerja  dan  dummy  penerapan  adaptasi perubahan iklim merupakan variable yang berpengaruh positif nyata terhadap produksi. Sedangkan penggunaan pestisida merupakan variable yang berpengaruh negative nyata terhadap produksi. dan variable yang tidak berpengaruh nyata adalah lahan, penggunaan pupuk SP, NPK, dan pupuk kandang .
Kata  Kunci  :  kearifan  lokal,  adaptasi,  produksi  kentang,  perubahan  iklim,  stochastic production frontier.

## ABSTRACT
Some studies say the allocation of farmers' inputs is influenced by climate change. Therefore  the  problem  of  this  research  focuses  on  (1)  What  is  the  adaptation  of  the Tengger  tribe  in  climate  change  ?,  (2)  What  is  the  effect  of  the  climate  change adaptation of the Tengger tribe on the production of potato crops? The purpose of this study  are:  (1)  Describe  the  adaptation  of  the  Tengger  tribe  in  climate  change.  (2) Analyzing  the  effects  of  climate  change  adaptation  on  potato  crop  production.  This research  is  survey  research,  that  is  data  collection  is  done  directly  on  the  sample  as
respondents  through  questionnaires.  The  study  was  conducted  in  the  Sub-district  of Tosari  Regency  and  the  sample  was  the  Tengger  Tribe  farmers  in  Ds.  Wonokitri  Kec. Tosari Kab. Pasuruan. The analytical method used is data tabulation, score and coding, and  Cobb  Douglas  production  function  approach.  The  results  showed  that  the  most adaptation  actions  carried  out  from  generation  to  generation  were  saving  water  use, using manure, processing land opposite contours, using good irrigation, using chemical pesticides, increasing the intensity of weed weeding, preparing good seeds, planting the early  wet  season  ,  changes  in  planting  time,  use  of  recommended  spacing,  seeking information  on  climate  change,  handling  crop  yields  by  minimizing  yield  losses, reducing  the  area  of  cultivated  land,  and  moving  from  high-risk  locations  to  climate change impacts.  This  is seen from  the largest  percentage of  80-100%. And the second result  shows  that  seeds,  urea,  labor  and  dummy  application  of  climate  change adaptation are variables that have a real positive effect on production. While the use of pesticides  is  a  variable  that  has  a  significant  negative  effect  on  production.  and variables that have no significant effect are land, use of SP fertilizer, NPK, and manure. Keywords:  local  wisdom,  adaptation,  potato  production,  climate  change,  stochastic production frontier.

## PENDAHULUAN
Perubahan  iklim  sudah  dirasakan  di Indonesia  sejak  abad  19.  Pola  perubahan musim  mulai  tidak  beraturan  sejak  1991 yang  mengganggu  swasembada  pangan nasional.  Beberapa  peneliti  menyatakan bahwa  perubahan  iklim  terjadi  pada  abad 19 yang ditandai dengan adanya peningkatan  suhu,  dan  perubahan  cuaca yang  ekstrim.  Wang et  al (2010) menjelaskan  bahwa  perubahan  suhu  di Cina  20  tahun  berturut-turut  terjadi kenaikan  suhu  pada  tahun  1986-2005. Intergoverment Panel On Climate Change (IPCC, 2013) melaporkan bahwa kenaikan suhu  global  rata-rata  0,85°C  terjadi  dari tahun  1880  sampai  2012,  dan  diprediksi terus  berlanjut  1,5°C  –  2,5°C  sampai tahun 2050.
Isu  pentingnya  dampak  perubahan iklim  pada  sektor  pertanian  adalah penurunan produksi yang disebabkan oleh serangan  hama  penyakit,  jenis  hama penyakit  yang  beragam,  kualitas  tanah yang  menurun,  kekeringan  dan  bencana alam.  Penurunan  produksi  pertanian akibat  perubahan  iklim  ini  telah  diteliti oleh  beberapa  peneliti  yang  menjelaskan bahwa  perubahan  iklim  menurunkan produksi pertanian. Salwati (2012) menjelaskan  bahwa  peningkatan  suhu udara  dan  penurunan  curah  hujan  secara bersama-sama  mengakibatkan  penurunan perkembangan  tanaman  pada  setiap  fase yang  mengakibatkan  penurunan  hasil kentang. Salinger et al (2000)
menjelaskan  bahwa  suhu  rendah  dalam waktu  yang  lama  memperpendek  periode vegetasi  dan  menghambat  produktivitas
tanaman hortikultura di Negara tropis dan sub tropis. Hatfield et al (2011)
menjelaskan bahwa di USA bagian selatan dengan peningkatan suhu akan
menurunkan hasil kedelai sampai 24%. Proses adaptasi
merupakan serangkaian  proses  dari  manusia  untuk melakukan penyesuaian diri atau memberi respon  terhadap  perubahan  lingkungan fisik  maupun  sosial  yang  terjadi  secara tidak  menentu.  Menurut  Sulistiono  R  dan Soemarmo  (2011)  adaptasi  terhadap perubahan  iklim  harus  segera  dilakukan, jika tidak dunia akan mengalami penurunan  produksi  pangan  hingga  7%. Namun dengan adaptasi yang
berkelanjutan  tentunya  memerlukan  biaya yang tinggi misalnya dengan pembangunan  irigasi,  penggunaan  input produksi  tambahan,  langkah  konservasi dan sebagainya.
Masyarakat  Suku  Tengger  adalah masyarakat yang selalu menjunjung kearifan  lokal  yang  diturunkan  secara turun-temurun  dari  leluhurnya.  Kearifan lokal  tersebut  antara  lain  dalam  hal bercocok tanam dan kelestarian lingkungan.  Namun  10  dekade  terakhir seiring  pergantian  penguasaan  lahan dimana  penguasaan  lahan  beralih  ke  ahli waris  pemahaman  akan  kearifan  lokal mulai  ditinggalkan,  hal  ini  dikarenakan
adanya modernisasi informasi dan budaya yang  dibawa  masyarakat  pendatang  baik itu  wisatawan  atau  pendatang  yang menetap tinggal di wilayah Tengger.
Dataran  Bromo  Tengger  Semeru dimana masyarakat Suku Tengger bermukim  adalah  kawasan  yang  subur karena di lereng gunung Merapi. Berbagai tanaman tumbuh subur utamanya tanaman sayuran.  Dengan  adanya  perubahan  iklim yang  dirasakan  menunjukkan  penurunan produksi sayuran. Produksi kentang ditahun  1990  an  mencapai  40  ton/ha, namun  sekarang  hanya  mencapai  16 ton/ha.  Penurunan  produksi  ini  jika  tidak segera  ditangani  terutama  dengan  strategi adaptasi  petani  maka  tentunya  produksi pertanian  akan  terus  menurun  apalagi  ada indikasi  perubahan  perilaku  petani  dalam penerapan  kearifan  lokal.  Penurunan produksi  ada  kaitannya  dengan  efisiensi teknis dalam penanganan usahatani. Dimana  efisiensi  teknis  berhubungan dengan  alokasi  sumberdaya  dan  faktor sosial ekonomi. Menurut Otitoju M.A dan Enete,  A.A  (2014)  dalam  penelitiannya menjelaskan  bahwa  perilaku  adaptasi petani terhadap perubahan iklim mempengaruhi  efisiensi  usahatani  di Nigeria.  Masalahnya  adalah  kesadaran adanya  perubahan  iklim  hanya    dipahami oleh  sebagian  masyarakat  Tengger  dan
sebagian  lagi  masih  menanggapinya dengan  sikap  yang  biasa  saja.  Hal  ini terbukti dengan adanya perubahan perilaku di kalangan beberapa petani yang mengabaikan  kearifan  lokal.  Oleh  karena itu  strategi  adaptasi  terhadap  perubahan iklim  sangatlah  penting  segera  dilakukan khususnya di daerah pertanian yang subur di  kawasan  Bromo  Tengger  Semeru. Mengingat  daerah  tersebut  merupakan sentra produksi sayuran Jawa Timur.
Penelitian  tentang  strategi  adaptasi terhadap perubahan iklim sangatlah penting  dilakukan.  Sejauh  ini  sudah banyak  penelitian  tentang  bagaimana petani melakukan strategi adaptasi terhadap  perubahan  iklim.  Namun  studi atau  penelitian  yang  menginvestigasi  dan mengidentifikasi perilaku indegenous knowledge  atau  kearifan  lokal  yang berupa  adaptasi  terhadap  perubahan  iklim belum banyak dilakukan baik di Indonesia maupun Internasional. Beberapa penelitian  tentang  indegenous  knowledge atau  kearifan  lokal  lebih  fokus  pada penelitian  etnobotani  dan  kelestarian hutan. Penelitian atau investigasi terhadap pengaruh  strategi  adaptasi  perubahan iklim  terhadap  efisiensi  produksi  dan inefisiensi  teknis  juga  belum  banyak dilakukan, kecuali  yang dilakukan Otitoju M.A dan Enete A.A (2014).
Oleh  karena  itu,  permasalahan dalam  penelitian  ini  yaitu  1)Bagaimana adaptasi  suku  Tengger  dalam  perubahan iklim?.  2)Bagaimana  pengaruh  adaptasi perubahan iklim masyarakat suku Tengger terhadap  produksi  tanaman  kentang?. Untuk  memfokuskan  penelitian  agar pembahasannya tidak meluas, maka peneliti  membatasi  permasalahan  dalam penelitian ini yaitu Penelitian ini hanya di fokuskan  di  Desa  Wonokitri  Kecamatan Tosari  Kabupaten  Pasuruan,  serta  Suku Tengger  yang  bermukim  di  daerah penelitian.  Kearifan  lokal  yang  dimaksud dalam  penelitian  ini  adalah  kearifan  lokal menurut Purnomohadi 1985 dalam Nurrahim  A,  2014  yang  menjelaskan bahwa Kearifan lokal merupakan pengetahuan  secara  turun  temurun  yang dimiliki oleh masyarakat untuk mengelola lingkungan hidupnya.

## METODE PENELITIAN
Lokasi  penelitian  in  dilakukan  di Desa Wonokitri, Kecamatan Tosari
Kabupaten Pasuruan. Penentuan lokasi ini dilakukan  secara purposive atau  secara sengaja dengan pertimbangan desa wonokitri merupakan wilayah suku Tengger  dan  merupakan  daerah  sentra produksi kentang. Penelitian ini dilakukan
selama  tiga  bulan,  mulai  bulan  Mei sampai Juli 2018.
Data yang digunakan dalam penelitian  ini  berupa  data  primer  dan sekunder.  Data  primer  dikumpulkan melalui wawancara langsung sesuai pertanyaan  yang  telah  disusun  dalam bentuk  kuisener  kepada  petani  dan beberapa  sumber  informasi  kunci  yang ada.  Kemudian  observasi  yang  dilakukan secara langsung di daerah penelitian. Data sekunder  diperoleh  dari  literature-literatur yang  relevan,  penelitian  terdahulu  dan instansi  yang  terkait  dalam  penelitian  ini, yaitu kantor Kecamatan Tosari Kabupaten Pasuruan  dan  atau  melalui  website  BPS Kabupaten  Pasuruan.  Sampel  dalam penelitian  ini  adalah  petani  kentang  pada waktu dilakukan penelitian. Teknik
pengambilan  sampel  dalam  penelitian  ini menggunakan teknik  multi-stage  cluster sampling, yaitu proses pengambilan sampel  yang  dilakukan  melalui  dua  tahap atau lebih.
Metode  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  metode  analisis diskriptif
tabulatif, yaitu mengelompokkan  jawaban  dari  sample, dilanjutkan  dengan  sistem  coding  untuk menjawab permasalahan pertama, sedangkan ūntuk menjawab permasalahan kedua  menggunakan  metode  pendekatan fungsi  produksi  Cobb-Douglas  dalam bentuk  logaritma  natural.  Adapun  model tersusun  berdasarkan  spesifikasi  fungsi produksi  Cobb-Douglas  dalam  bentuk logaritma natural adalah :
dimana :
Pd = Jumlah produksi/output (kg) Lh = Luas lahan (m 2 )
Bn
= Jumlah Benih (kg)
Urea  = Jumlah Urea (kg)
SP = Jumlah pupuk SP (kg)
NPK  = Jumlah pupuk NPK (kg)
Pkd = Jumlah pupuk kandang (kg)
TK = Jumlah tenaga kerja (HOK) Pes = Jumlah pestisida (lt)
DCC   =  variabel  dummy  penerapan  adaptasi  oleh  petani,  bernilai  1  jika  petani menerapkan langkah-langkah adaptasi secara baik, bernilai 0 jika petani tidak menerapkan atau menerapkan tidak sepenuhnya. Nilai ini diperoleh dari hasil wawancara dan kuisener dengan petani.
i
= Jumlah petani responden
= Intersep
= koefisien parameter dugaan variabel/faktor produksi  ( > 0)
V i = Variabel acak, dimana variabel tersebut merupakan faktor eksternal (Iklim,
serangan hama penyakit atau kesalahan dalam permodelan) sebarannya simetris dan menyebar normal ( .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  identifikasi  tindakan  atau  cara adaptasi  terhadap  perubahan  iklim  yang dilakukan  oleh  petani  Tengger  secara turun  temurun  ada  17,  antara  lain : penggunaan penghematan air, penggunaan pupuk kandang secara intensif, pengolahan  lahan  berlawanan  kontur, penggunaan  penutup  tanah,  penggunaan system  irigasi  dan  drainase  yang  baik, penggunaan  pestisida  hayati,  peningkatan intensitas  penyiangan  gulma,  penyiapan benih/bibit yang baik dan teliti, penanaman  pada  awal  musim  hujan, penanaman  tanaman  penguat  terasiring, penerapan  system  penanaman  tumpang sari/tumpang  gilir,  perubahan  waktu tanam, penggunaan jarak tanam
rekomendasi,  menghindari  penanaman yang  sama  berturut-turut  pada  lahan  yang sama, mencari informasi tentang
perubahan  iklim,  penanganan  hasil  panen dengan  meminimalkan  kehilangan/susut hasil, pengurangan luas lahan.
Ada  9  tindakan  adaptasi yang merupakan rekomendasi dari pihak eksternal  antara  lain  dari  pemerintah  atau ketua kelompok tani yang sudah berpengalaman. Tindakan adaptasi tersebut  antara  lain  penambahan  luas lahan  garapan,  berpindah  dari  kegiatan bertani  ke  kegiatan  berdagang,  berpindah dari produksi tanaman sayuran ke produksi  tanaman  pangan  atau  ternak, lebih  giat  mencari  pekerjaan  paruh  waktu diluar  pertanian,  berpindah  dari  lokasi berisiko tinggi terhadap dampak perubahan iklim,
pengurangan penggunaan  input  kimiawi,  penggunaan pestisida  kimia,  penggunaan  varietas tahan  hama  penyakit,  dan  penggunaan varietas tahan hujan/kekeringan.
Hasil  penelitian  tergambar  pada  tabel berikut
Tabel 11. Adaptasi petani terhadap perubahan iklim No . Adaptasi kategori  Jumlah petani % 1 Penghematan penggunaan air 1 0 28 7 80 20 2 Penggunaan  pupuk  kandang  secara  lebih intensif 1 0 35 0 100 0 3 Penggunaan varietas tahan hama penyakit 1 0 25 10 71 29 4 Penggunaan varietas tahan hujan/kekeringan 1 0 7 28 20 80 5 Pengolahan lahan berlawanan kontur 1 0 30 5 85 15 6 Penggunaan penutup tanah 1 0 14 21 40 60 7 Penggunaan irigasi dan drainase yang baik 1 0 31 4 88 12 8 Penggunaan pestisida hayati 1 0 6 29 17 83 9 Penggunaan pestiisida kimiawi 1 0 29 6 83 17 10 Pengurangan penggunaan input kimiawi 1 0 0 35 0 100 11 Peningkatan intensitas penyianyan gulma 1 0 35 0 100 0 12 Penyiapan  benih  /  semaian  yang  lebih  baik dan teliti 1 0 35 0 100 0 13 Penanaman pada awal musim hujan 1 0 35 0 100 0 14 Penanaman tanaman penguat terasiring 1 0 33 2 94 6 15 Penerapan  sistem  penanaman  tumpang  sari/ tumpang gilir 1 0 21 14 60 40 16 Perubahan waktu tanam 1 0 28 7 80 20 17 Penggunaan jarak tanam rekomendasi 1 0 35 0 100 0 18 Menghindari  penanaman  tanaman  yang  sama berturut-turut pada lahan yang sama 1 0 23 12 65 35 19 Mencari informasi tentang perubahan iklim 1 0 35 0 100 0 20 Penanganan hasil panen dengan meminimalkan kehilangan/ susut hasil 1 0 35 0 100 0 21 Berpindah dari lokasi berisiko tinggi terhadap dampak perubahan iklim 1 0 0 35 0 100
22 Pengurangan luas lahan garapan 1 0 35 0 100 0 23 Penambahan luas lahan garapan 1 0 7 28 20 80 24 Berpindah  dari  kegiatan  bertani  ke  kegiatan berdagang 1 0 5 30 14 86 25 Berpindah  dari  produksi  sayuran  ke  produksi pangan atau ternak 1 0 5 30 14 86 26 Lebih  giat  mencari  pekerjaan  paruh  waktu diluar pertanian 1 0 9 26 25 75
Sumber : data diolah, 2018
Dari  beberapa  tindakan  adaptasi yang  dilakukan  oleh  Petani  Tengger, terdapat  keragaman  hasil  namun  tindakan adaptasi yang telah dilakukan secara turun temurun masih diterapkan oleh penerusnya. Hal ini terbukti dari beberapa tindakan adaptasi turun temurun
menunjukkan 80 - 100% petani melakukan yaitu
penggunaan penghematan  air,  penggunaan  pupuk kandang secara intensif, pengolahan lahan berlawanan  kontur,  penggunaan  system irigasi dan drainase yang baik, peningkatan  intensitas  penyiangan  gulma, penyiapan  benih/semaian  yang  lebih  baik dan  teliti,  penanaman  pada  awal  musim hujan, penanaman tanaman penguat terasiring, perubahan waktu tanam, penggunaan  jarak  tanam  rekomendasi, mencari  informasi  tentang  perubahan iklim,  penanganan  hasil  panen  dengan meminimalkan  susut/kehilangan  hasil, pengurangan  luas  lahan  garapan.  Selain itu  tindakan  adaptasi  turun  temurun  yang
sudah  ditinggalkan  oleh  petani  Tengger dilihat  dari  persentase  (%)  terendah  yaitu penggunaan  pestisida  hayati,  hal  ini dikarenakan  petani  sudah  ketergantungan dengan  pestisida  kimia  dan  pengaruh modernisasi pada petani.
Sedangkan  adaptasi  rekomendasi yang  dilakukan  oleh  petani  Tengger  yaitu penambahan luas lahan garapan, berpindah  dari  kegiatan  bertani  ke kegiatan berdagang, berpindah dari produksi  tanaman  sayuran  ke  produksi tanaman  pangan  atau  ternak,  lebih  giat mencari  pekerjaan  paruh  waktu  di  luar pertanian,  dan  penggunaan  varietas  tahan hujan/kemarau.  Adaptasi  rekomendasi tersebut  hanya  dilakukan  oleh  sebagian petani Tengger, hal ini disebabkan karena petani  masih  dalam  tahap  mencoba  dan melihat hasilnya.
Analisis  pada  model  produksi  dan penggunaan  input  pada  usahatani  kentang dilakukan  dengan  menganalisis  model produksi dalam ekonomi produksi dengan
melihat  berdasarkan  kriteria  ekonomi  dan statistik. Secara keseluruhan model perilakunya  menunjukkan  hasil  yang memenuhi  kreteria  baik  secara  ekonomi maupun  statistik.  Secara  ekonomi  tanda dan  besaran  pada  setiap  persamaan  bisa menjelaskan  fenomena  yang  ada.  Nilai koefisien  determinasi  (R 2 ),  nilai  F-hitung dan  nilai  probabilitas  F  (Uji  F)  serta  T-
hitung  dan  probabilitas  T  (Uji-T)  yang merupakan kreteria statistik secara keseluruhan juga menunjukkan hasil yang baik pada fungsi produksi yang diestimasi.
Secara statistik hasil analisis menunjukkan bahwa model yang dispesifikasi juga memenuhi kaidah pengujian nilai koefisien determinasi (R 2 ), yang rata-rata lebih dari 0,987. Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 ,994 a ,987 ,983 608,34903
a. Predictors: (Constant), DCC, SP, NPK, Pes, Urea, TK, Pkd, Bn, Lh b. Dependent Variable: Pd
Hal
ini  menunjukkan  bahwa  variasi  variabel dependen  rata-rata  mampu  dijelaskan lebih dari 98,7% oleh variabel independen yang dimasukkan dalam model sedangkan sisanya dijelaskan oleh variabel independen yang  tidak dimasukkan dalam model.
Hasil  uji  F  secara  keseluruhan  juga menunjukkan  bahwa  seluruh  variabel yang menyusun model sec ara bersama-sama berpengaruh terhadap variabel dependen pada taraf nyata 1%.
ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 713635215,146 9 79292801,68 3 214,254 ,000 b Residual 9252213,426 25  370088,537 Total 722887428,571 34 a. Dependent Variable: Pd b. Predictors: (Constant), DCC, SP, NPK, Pes, Urea, TK, Pkd, Bn, Lh
Untuk  menduga  apakah  persamaan yang diduga mempunyai masalah autokorelasi  dapat  dilihat  dari  nilai Durbin-Watson (DW)  yang  dihasilkan.
Suatu  persamaan  dikatakan  tidak  ada masalah  autokorelasi  jika  du  ≤  DW  ≤  4- DW.  Nilai  dari  hasil  pendugaan  pada model  nilai  DW  adalah  2,143  berarti
berada  pada  selang  1.089-2.955,  sehingga dapat  disimpulkan  bahwa  pada  model diduga tidak ada masalah autokorelasi.
Change Statistics Durbin-Watson R Square Change F Change df1 df2 Sig. F Change ,987 214,254 9 25 ,000 2,143 Pengujian  asumsi  multikolienaritas dilakukan dengan variance inflation factor
(VIF). Berdasarkan hasil analisis
diperoleh nilai VIF untuk semua prediktor
<10,  sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa asumsi  non  multikolinearitas  terpenuhi untuk semua model. Coefficients a Model Collinearity Statistics Tolerance VIF 1 (Constant)
Lh
,012 8,766 Bn ,014 7,753 Urea ,071 4,161 SP ,686 1,458 NPK ,477 2,096 Pkd ,011 9,279 TK ,034 9,444 Pes ,061 6,342 DCC ,303 3,301 a. Dependent Variable: Pd
Hasil analisis model fungsi produksi dapat dilihat pada table berikut :
Variabel Penduga Parameter Prob T
Constanta Luas Lahan (LHN) NS
Benih (Bn)** Urea (Urea)**
SP (SP) NS NPK (NPK) NS 1.462,118 0,092 9,716 9,191 2,271 2,271 0,008 0,789 0,000 0,002 0,267 0,189
Pupuk Kandang (Pkd) NS Tenaga Kerja (TK)** Pestisida (Pes)** Dummy Penerapan Adaptasi (DCC)** 0,203 77,412 -21,239 126,714 0,437 0,031 0,038 0,046 Prob F F Hitung Koefisien Determinasi R 2 0.0001 214,254 0,987 Keterangan :   NS : tidak nyata pada taraf 95 % ** : signifikan pada taraf nyata 95%
Dari  hasil  analisis  regresi  variabel independen yang  berpengaruh  nyata positif  adalah  Benih,  Urea,  Tenaga  Kerja dan  yang  berpengaruh  nyata  negatif adalah  Pestisida.  Benih  signifikan  pada taraf  95%  dengan  koefisien  parameter 9,716 artinya adalah jika benih ditambah 1 kg  maka  produksi  bertambah  sebesar 9,716. Penggunaan benih oleh petani perlu ditingkatkan selain jumlah maupun kualitas.  Benih  berpengaruh  nyata  karena penggunaan  benih  yang  baik  atau  unggul sesuai dengan kebutuhan untuk mengahadapi  perubahan  iklim  sangat dibutuhkan.  Urea  signifikan  pada  taraf 95%  dengan  koefisien  parameter  9,191 artinya  adalah  jika  urea  ditambah  1  kg maka  produksi  bertambah  sebesar  9,191. Urea masih dibutuhkan untuk
meningkatkan
produksi karena penggunaan  rata-rata  pupuk  masih  jauh dari  anjuran  penggunaan  pupuk  300kg/ha
yaitu  230  kg/Ha.  Tenaga  kerja  signifikan pada taraf 95% dengan koefisien parameter  77,412  artinya  adalah  jika Tenaga  kerja  ditambah  1  orang  maka produksi bertambah sebesar 77,412. Tenaga  kerja  yang  digunakan  oleh  petani berasal    dari  dalam  keluarga  dan  luar keluarga.  Tenaga  kerja  luar  keluarga mulai  sulit  didapatkan  karena  semakin berkurangnya  tenaga  kerja  dalam  sektor pertanian. Oleh karnea itu yang dilakukan petani adalah bergiliran dengan petani lain dalam  penggunaan  tenaga  kerja  atau memaksimalkan tenaga kerja dalam keluarga.  Dummy  penerapan  perubahan iklim  berpengaruh  terhadap  peningkatan produksi  tanaman,  karena  semakin  baik pengetahuan  petani  tentang  perubahan iklim  maka  adaptasi  yang  dilakukan  oleh petani  sesuai  untuk  mengurangi  dampak perubahan iklim tersebut. Pestisida signifikan pada taraf 95% dengan
koefisien parameter -21,239 artinya adalah jika pestisida ditambah 1 liter maka produksi berkurang sebesar 21,239.
Penggunaan  pestisida  oleh  petani  perlu dikurangi kuantitasnya. Dummy penerapan  adaptasi  signifikan  pada  taraf 95%  dengan  koefisien  parameter  126,714 artinya  adalah  jika  Dummy  penerapan adaptasi oleh petani berambah 1 %, maka produksi bertambah sebesar 126,714 kali.
Lahan  tidak  signifikan  pada  taraf 95%  dengan  koefisien  parameter  0,092 artinya  adalah  jika  lahan  ditambah  1  m 2 maka  produksi  tidak  berpengaruh  pada penambahan produksi.
Hal ini dimungkinkan  lahan  yang  dikelola  oleh petani belum efisien
dalam pemanfaatannya.  Masih  banyak  yang kosong  atau  belum  termanfaatkan  dengan baik.  SP  tidak  signifikan  pada  taraf  95% dengan  koefisien  parameter  2,271  artinya adalah  jika  SP  ditambah  1  kg  maka produksi tidak berpengaruh pada penambahan produksi. NPK tidak signifikan pada taraf 95% dengan koefisien  parameter  2,271  artinya  adalah jika  NPK  ditambah  1  kg  maka  produksi tidak  berpengaruh  pada  penambahan produksi.  Pupuk  kandang  tidak  signifikan pada taraf 95% dengan koefisien parameter 0,203 artinya adalah jika pupuk kandang  ditambah  1  kg  maka  produksi
tidak  berpengaruh  pada  penambahan produksi .

## KESIMPULAN
Hasil  dan  pembahasan  yang  telah diuraikan  di  atas  menghasilkan  beberapa kesimpulan antara lain :
1. Hasil  identifikasi  tindakan  atau  cara adaptasi  terhadap  perubahan  iklim yang  dilakukan  oleh  petani  Tengger secara  turun  temurun  ada  17,  antara lain : penggunaan  penghematan  air, penggunaan  pupuk  kandang  secara intensif, pengolahan lahan berlawanan kontur,  penggunaan  penutup  tanah, penggunaan system irigasi dan drainase yang baik, penggunaan pestisida hayati, peningkatan intensitas penyiangan gulma, penyiapan benih/bibit  yang  baik  dan  teliti, penanaman  pada  awal  musim  hujan, penanaman tanaman penguat
terasiring, penerapan system
penanaman tumpang sari/tumpang gilir, perubahan waktu tanam, penggunaan jarak tanam rekomendasi, menghindari  penanaman  yang  sama berturut-turut  pada  lahan  yang  sama, mencari  informasi  tentang  perubahan iklim, penanganan hasil panen dengan meminimalkan  kehilangan/susut  hasil, pengurangan luas lahan.
Ada  9  tindakan  adaptasi  yang merupakan  rekomendasi  dari  pihak eksternal  antara  lain  dari  pemerintah atau  ketua  kelompok  tani  yang  sudah berpengalaman.  Tindakan  adaptasi tersebut  antara  lain  penambahan  luas lahan garapan, berpindah dari kegiatan bertani ke kegiatan berdagang, berpindah  dari  produksi  tanaman sayuran  ke  produksi  tanaman  pangan atau  ternak,  lebih  giat  mencari pekerjaan paruh waktu diluar pertanian, berpindah dari lokasi berisiko tinggi terhadap dampak
perubahan iklim, pengurangan penggunaan input kimiawi, penggunaan pestisida kimia,
penggunaan  varietas  tahan  hama penyakit,  dan  penggunaan  varietas tahan hujan/kekeringan.
2. Hasil analisis regresi variabel independen  yang  berpengaruh  nyata positif  adalah  Benih,  Urea,  Tenaga Kerja  dan  yang  berpengaruh  nyata negatif adalah Pestisida. Benih signifikan  pada  taraf  95%  dengan koefisien  parameter  9,716  artinya adalah jika benih ditambah 1 kg maka produksi  bertambah  sebesar  9,716. Penggunaan  benih  oleh  petani  perlu ditingkatkan  selain  jumlah  maupun kualitas.  Benih  berpengaruh  nyata
karena  penggunaan  benih  yang  baik atau  unggul  sesuai  dengan  kebutuhan untuk  mengahadapi  perubahan  iklim sangat  dibutuhkan.  Urea  signifikan pada  taraf  95%  dengan  koefisien parameter  9,191  artinya  adalah  jika urea  ditambah  1  kg  maka  produksi bertambah  sebesar  9,191.  Pupuk  urea masih dibutuhkan untuk meningkatkan produksi  karena  penggunaan  rata-rata pupuk  masih  jauh  dari  anjuran penggunaan pupuk 300kg/ha yaitu 230 kg/Ha.  Tenaga  kerja  signifikan  pada taraf  95%  dengan  koefisien  parameter 77,412  artinya  adalah  jika  Tenaga kerja ditambah 1 orang maka produksi bertambah  sebesar  77,412.  Tenaga kerja  yang  digunakan  oleh  petani berasal    dari  dalam  keluarga  dan  luar keluarga.  Tenaga  kerja  luar  keluarga mulai sulit didapatkan karena semakin berkurangnya  tenaga  kerja  dalam sektor pertanian. Oleh karnea itu yang dilakukan  petani  adalah  bergiliran dengan  petani  lain  dalam  penggunaan tenaga  kerja  atau  memaksimalkan tenaga  kerja  dalam  keluarga.  Dummy penerapan perubahan iklim berpengaruh  terhadap  peningkatan produksi  tanaman,  karena  semakin baik pengetahuan petani tentang perubahan  iklim  maka  adaptasi  yang
dilakukan  oleh  petani  sesuai  untuk mengurangi  dampak  perubahan  iklim tersebut.  Pestisida  signifikan  pada taraf  95%  dengan  koefisien  parameter -21,239  artinya  adalah  jika  pestisida ditambah  1  liter  maka  produksi berkurang sebesar 21,239.
Penggunaan pestisida oleh petani perlu dikurangi  kuantitasnya.    Dummy penerapan  adaptasi  signifikan  pada taraf  95%  dengan  koefisien  parameter 126,714  artinya  adalah  jika  Dummy penerapan adaptasi oleh petani bertambah  1  %,  maka  produksi bertambah sebesar 126,714 kali.
Lahan  tidak  signifikan  pada  taraf 95%  dengan  koefisien  parameter 0,092  artinya  adalah  jika  lahan ditambah  1  m 2 maka  produksi  tidak berpengaruh  pada  penambahan  lahan. Hal  ini  dimungkinkan  lahan  yang dikelola  oleh  petani  belum  efisien dalam pemanfaatannya. Masih banyak yang kosong atau belum termanfaatkan  dengan  baik.  SP  tidak signifikan  pada  taraf  95%  dengan koefisien  parameter  2,271  artinya adalah  jika  SP  ditambah  1  kg  maka produksi  tidak  berpengaruh  pada penambahan  produksi.  NPK  tidak signifikan  pada  taraf  95%  dengan koefisien  parameter  2,271  artinya
adalah  jika  NPK  ditambah  1  kg  maka produksi  tidak  berpengaruh  pada penambahan produksi. Pupuk kandang  tidak  signifikan  pada  taraf 95%  dengan  koefisien  parameter 0,203  artinya  adalah  jika  pupuk kandang ditambah 1 kg maka produksi tidak  berpengaruh  pada  penambahan produksi .

## SARAN
Berdasarkan hasil penelitian, sekiranya  peneliti  dapat  mengajukan beberapa  saran  bagi  petani  di  daerah penelitian  sehingga  nantinya  diharapkan efisiensi  teknis  usahatani  kentang  dapat tercapai di daerah penelitian.
1. Petani harus terus menambah pengetahuan dan ketrampilannya dalam perubahan iklim guna peningkatan produksi usahataninya
2. Dalam meningkatkan produksi tanaman  kentang  di  daerah  penelitian petani  harus  memperhatikan  dosis anjuran  dalam  penggunaan  faktor produksi.
3. Petani  dapat  mengurangi  penggunaan pestisida  kimia  dengan  penggunaan pestisida  hayati  untuk  meningkatkan produksinya, karena penggunaan pestisida  kimia  sudah  memasuki
tahap  berlebih  dan  akan  mengurangi hasil produksi.
4. Dalam meningkatkan produksi
tanaman  kentang  diperlukan  berbagai pengetahuan, pengalaman, dan ketrampilan dalam
mengkombinasikan input produksi.

## DAFTAR PUSTAKA
Hatfield,  J.  L.;  Boote,  K.  J.;  Kimball,  B.
A.; Ziska, L.H.; Izaurralde, R.C.;Ort,  D.;Thomson,  A.  M.;  and W  olfe,  D.,  "Climate  Impacts  on
Agriculture:Implications  for  Crop Production"  (2011).  Publications from  USDA-ARS  /UNL  Faculty.
Paper 1350
IPCC. (2013). Climate Change 2013:  The Physical Science Basis. Contribution of Working Group I to the  Fifth  Assessment  Report  of  the Intergovernmental Panel on Climate Change. Cambridge University
Press,  Cambridge ,  United  Kingdom and New York, NY, USA.
Nurrahim,  A.  (2014). Dinamika  Kearifan Tradisional  Masyarakat  Desa  Ranu Pane Dalam Pemanfaatan Sumberdaya  Hayati  Di  Taman Nasional  Bromo  Tengger  Semeru .
Skripsi  Fakultas  Kehutanan  Institut Pertanian Bogor.
Otitoju,  MA,  Enete,  AA.  (2014).  Climate Change  Adaptation  Strategies  and Farmlevel  Efficiency  in  Food  Crop Production in Southwestern, Nigeria TROPICULTURA , 2014, 32, 3, 113- 120
Salinger,  M.  J,  Stigter,  C.  J,  Das  HP.
(2000).
Agrometeorological
adaptation  strategies  to  increasing
climate  variability  and  climate change. Agric  For  Meteorol 103(1–
2):167–184
Salwati.  (2012). Aplikasi  Model  Simulasi Untuk  Prediksi  Dampak  Perubahan Iklim Terhadap Produktivitas Tanaman Kentang (Solunum toberosum L) di Indonesia . Desertasi Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Sulistiono  R  dan  Sumarno.  (2011).
Perubahan  Iklim  Global .  PPSUB Malang. USBN :978-602-8624-32-9
Wang,  J.  Huang,  J.  Rozelle,  S.  (2010). Climate  Change  and  China’s Agricultural Sector: An Overview of Impacts, Adaptation and Mitigation. International  Centre  for  Trade  and Sustainable  Development  (ICTSD) International  Envrionment  House 2. Geneva, Switzerland
Watson,  R.  T.,  Zinyowera,  M.  C.,  & Moss, R. H. (1996). Climate change 1995.  Impacts,  adaptations  and mitigation of climate change:
scientific-technical analyses .