## KARAKTERISASI KADAR KALSIUM (Ca) PADA KAPUR DARI LIMBAH CANGKANG SIPUT MENARA (Turritella bacillum) (KAJIAN SUHU DAN WAKTU KALSINASI)
Trian Adimarta 1) dan Marisa Nopriyanti 2)
1, 2) Staf pengajar Pengelolaan Hasil Perkebunan Politeknik Negeri Ketapang Jalan Rangga Sentap – Dalong, Kabupaten Ketapang email: adimarta2000@yahoo.co.id, ica_upn01@yahoo.com

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  process  of  making  lime  from  tower  snail  shells (Turitella  bacillum)  with  calcination  method  and  to  characterize  calcium  (Ca)  using UV-Vis spectrophotometry. The making of lime from  the  tower snail shells (Turitella bacillum)  by  calcination  method  using  a  furnace  is  carried  out  with  a  temperature treatment  of  700C,  800C,  900C  with  a  time  of  3  hours,  5  hours,  7  hours.  Lime produced  from  the  calcination  process  is  carried  out  using  a  UV-Vis spectrophotometer. The results of lime analysis from the tower snail shell using UV- Vis  spectrophotometer  produced  a  standard  curve  y  =  0.0465x  +  0.1073  with  r2  = 0.9851. Calcination temperature of 700 o C for 3 hours, 5 hours and 7 hours = 0.043 ppm, 4,026 ppm, 6,176 ppm; calcination temperature of 800 o C for 3 hours, 5 hours and 7 hours = 0.531 ppm, 4.402 ppm, 6.983 ppm; calcination temperature of 900 o C for 3 hours, 5 hours and 7 hours = 0.854 ppm, 4.66 ppm, 6.983 ppm.
Keywords: Tower Snail Shell (Turritella bacillum), Calcination, CaO.

## PENDAHULUAN
Spesies  Turritella  bacillum  memiliki  cangkang  yang  berupa  trochospiral  dan memanjang.  Keberadaan  hewan  ini  merupakan  sumber  mata  pencarian  bagi nelayan  di  kawasan  pesisir  pantai  Kabupaten  Ketapang  serta  dikonsumsi  atau diolah  sebagai  makanan,  dagingnya  mengandung  protein  yang  tinggi  dan dimanfaatkan  sebagai  lauk  pauk,  sehingga  sisa  cangkang  siput menara  tersebut menjadi limbah karena memiliki sifat yang keras.
Pemanfaatan limbah cangkang siput menara (Turritella bacillum) sampai saat ini  hanya  sebatas  sebagai  bahan  kerajinan  tangan,  padahal  limbah  cangkang siput  menara  (Turritella  bacillum)  memiliki  komposisi  Kalsium  (Ca)  yang  belum dimanfaatkan  sebagai  produk  inovatif  hanya  sebagai  timbunan  tanah  oleh masyarakat Kabupaten Ketapang tetapi apabila diolah dan dikelola dengan lebih baik akan menjadi bahan yang bernilai ekonomis tinggi seperti kerajinan tangan, kapur, kapur sirih dan lain–lain.
Salah  satu  cara  dalam  memanfaatkan  limbah  cangkang  siput  menara (Turritella  bacillum)  yaitu  dapat  dijadikan  sebagai  kapur.  Kapur  berwarna  putih seperti krim yang dihasilkan dari cangkang siput laut yang telah dibakar, apabila dibakar  dengan  suhu  tertentu,  CaCO 3 dapat  mengeluarkan  gas  yang  disebut dengan  Karbon  Dioksida  (CO 2) dan  menjadi  Kalsium  Oksida  (CaO).  Proses kalsinasi dengan perlakuan suhu antara 600 0 C–1000 0 C, untuk  mengubah  CaCO 3 menjadi  CaO  (Kalsium Oksida) dan CO 2 (Karbon Dioksida).
CaCO 3 CaO + CO 2
Temperatur  dan  waktu  Kalsinasi  mempunyai  pengaruh  yang  besar terhadap  kualitas  kadar  CaO  yang  dihasilkan    Kalsinasi  pada  bagian  terluar cangkang  kerang  dapat  terjadi  pada  suhu  yang  lebih  rendah,  tetapi  Kalsinasi secara  sempurna  terjadi  pada  suhu  yang  lebih  tinggi  (>800  °C).  Semakin  tinggi temperatur  dan  lamanya  waktu  proses  yang  digunakan  maka  persentase  kadar CaO  yang  dihasilkan  semakin  besar  (Chang,  2003).  Pembuatan  kapur  melalui proses Kalsinasi pada  cangkang  siput menara dapat dimanfaatkan dalam sektor kesehatan,  yakni  dalam  aplikasi  klinis  untuk  penelitian  di  bidang  medis  dan untuk perkembangan dalam pembuatan biomaterial sehingga meningkatkan nilai ekonomis cangkang kerang itu sendiri (Gusti, 2008).
Penelitian  ini  bertujuan  Mengetahui  proses  pembuatan  kapur  dari cangkang  siput  menara  (Turitella  bacillum)  dengan  metode  kalsinasi  serta melakukan karakterisasi kalsium (Ca) dengan menggunakan spektrofotometer UV- Vis.

## METODE PENELITIAN

## Preparasi sampel
Disiapkan alat dan bahan limbah cangkang siput menara (Turritella bacillum) sebanyak  3  kg  dicuci  dengan  air  bersih,  kemudian  dikeringkan  dalam  cabinet dryer ± 24 jam, kemudian limbah cangkang siput menara di dinginkan ± 30 menit sebelum  dilakukan  penimbangan  dan  ditimbang  cangkang  siput  menara  untuk proses selanjutnya.

## Pembuatan kalsium oksida (CaO)
Cangkang  kerang  siput  menara  (Turritella  bacillum)  yang  sudah  di  preparasi kemudian  dilakukan  proses  kalsinasi  menggunakan  tanur  dengan  perlakuan  A= suhu kalsinasi dan B= waktu kalsinasi;
Perlakuan pertama:
 A 1 B 1 = Pengaruh suhu 700 0 C dan Lama kalsinasi  3 jam
 A 1 B 2 = Pengaruh suhu 800 0 C dan Lama kalsinasi  3 jam
 A 1 B 3 = Pengaruh suhu 900 0 C dan Lama kalsinasi  3 jam Perlakuan kedua:
 A 2 B 1 = Pengaruh suhu 700 0 C dan Lama kalsinasi  5 jam
 A 2 B 2 = Pengaruh suhu 800 0 C dan Lama kalsinasi  5 jam
 A 2 B 3 = Pengaruh suhu 900 0 C dan Lama kalsinasi  5 jam Perlakuan ketiga:
 A 3 B 1 = Pengaruh suhu 700 0 C dan Lama kalsinasi  7 jam
 A 3 B 2 = Pengaruh suhu 800 0 C dan Lama kalsinasi  7 jam
 A 3 B 3 = Pengaruh suhu 900 0 C dan Lama kalsinasi  7 jam
Bahan  yang  telah  dikalsinasi  dimasukkan  kedalam  desikator  selama  30 menit  dan  ditimbang  beratnya.  kemudian  di  blender  sedikitsedikit  sampai  halus setelah  itu  di  lakukan  penyaringan  dengan  ukuran  saringan  80  mesh  agar seragam, kemudian dianalisis dengan spektrofotometer UV-Vis.

## Penetapan Kurva Baku
Kurva baku dibuat dari larutan baku kalsium 10 ppm, dipipet 1,0 ml; 2,0 ml;  3,0  ml;  4,0  ml  dan  5,0  ml  kemudian  dimasukkan  dalam  labu  ukur  50  ml. kemudian  ditambahkan  larutan  murexid  pada  masing-masing  labu  ukur  dan tambahkan  air  secukupnya.  Setelah  itu  tambahkan  2,0  ml  NaOH  0,1N  dan tambahkan  lagi  aquades  sampai  volume  50  ml  sehingga  larutan  kalsium  yang diperoleh dengan konsentrasi 0,2; 0,4; 0,6; 0,8; dan 1,0 ppm. Larutan kemudian di homogenkan kemudian dimasukkan dalam kuvet untuk dibaca absorbansinya pada panjang gelombang maksimum.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  kurva  standar  dari  kalsium  pada  area  visibel  pada  rentang 400  –  800  nm  dengan  menggunakan  spektrofotometer  UV-Vis  yaitu  mencapai panjang  gelombang  maksimum  pada  520  nm.  Hasil  kurva  standar  dapat  dilihat pada gambar 1.
Gambar 1. Panjang gelombang maksimum larutan baku standar kalsium (Ca) Hasil  kurva  kalibrasi  standar  dengan  absorbansi  dapat  dibuat  persamaan garis  linier  Y  =  0,0353x  +  0,2103  dengan  nilai  koefisien  korelasi  (R 2 )  =  0,9796. Data tersebut dapat digunakan untuk menghitung kadar kalsium yang ada dalam cangkang siput menara.
Gambar 2. Kurva kalibrasi standar kalsium
Tabel 1. Hasil Perhitungan Rata-rata kalsium (Ca) dalam kapur cangkang siput menara
No  Sampel CaO Suhu Waktu Ulangan Abs (y) Kadar Ca (ppm) Ca Rata- rata (ppm) SD RSD (%) 1 700 0 C 3 jam 1 0,111 0,0796 0,043 0,0517 100 2 0,107 0,0065 5 jam 1 0,295 4,0366 4,026 0,0153 0,38 2 0,294 4,0150 2 800 0 C 7 jam 1 0,404 6,3806 6,176 0,2889  4,67 2 0,385 5,9720 3 jam 1 0,135 0,5956 0,531 0,0912 17,17 2 0,129 0,4666
5 jam 1 0,313 4,4236 4,402 0,0304 0,69 2 0,311 4,3806 7 jam 1 0,441 7,1763 6,983 0,2737 3,92 2 0,423 6,7892 3 900 0 C 3 jam 1 0,150 0,9182 0,854 0,0912 10,68 2 0,144 0,7892 5 jam 1 0,332 4,8322 4,660 0,2433 5,22 2 0,316 4,4881 7 jam 1 0,432 6,9828 6,983 0 100 2 0,432 6,9828
Hasil pengujian kadar kalsium pada kapur cangkang siput menara dengan menggunakan  spektrofotometer  UV-Vis  menunjukkan  bahwa  suhu  kalsinasi 700 o C dan 800 o C selama 5 dan 7 jam serta suhu 900 o C selama 5 jam mempunyai nilai akurasi dan presisi yang baik, Hal ini ditunjukkan berdasarkan data Standar Deviasi Relatif (RSD) yaitu dibawah 7.3%.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Hasil  analisis  kapur  dari  cangkang  siput  menara  menggunakan spektrofotometer  UV-Vis  menghasilkan  kurva  standar    y  =  0,0465x  +  0,1073 dengan r 2 = 0,9851 diperoleh hasil kadar kalsium rata-rata pada kapur cangkang siput  menara  dengan  suhu  kalsinasi  700 o C  selama  3  jam,  5  jam  dan  7  jam  = 0,043  ppm,  4,026  ppm,  6,176  ppm;  suhu  kalsinasi  800 o C  selama  3  jam,  5  jam dan 7 jam = 0,531 ppm, 4,402 ppm, 6,983 ppm; suhu kalsinasi 900 o C selama 3 jam, 5 jam dan 7 jam = 0,854 ppm, 4,66 ppm, 6,983 ppm.
Penelitian ini menggunakan metode kalsinasi dalam pembuatan kapur dari cangkang  siput  menara,  metode  lain  dalam  pembuatan  kapur  dari  limbah cangkang kerang juga masih belum banyak diteliti.

## DAFTAR PUSTAKA

## Alfred  E.L.  2015.  Pemanfaatan  Limbah  Cangkang  Kerang  Hijau  (Perna  Viridis)
Sebagai  Bahan  Campuran  Kadar  Optimum  Agregat  Halus  pada  Beton  Mix Design dengan Metode Substitusi. Jurnal Teknik. Vol (4) No.1 p. 132-133.

## Abdullah A, Wardhani Y.K. 2010. Karakteristik Fisik dan Kimia Tepung Cangkang
Kijing  Lokal  (Pilsbryoconcha  exilis).  Jurnal  Pengolahan  Hasil  Perikanan Indonesia. 13(1): 48-57.
Agustini,  W,  Tri,  Fahmi,  Suhaedi,  A,  Widowati  Ita,  &  Sarwono,  A.  2011. Pemanfaatan  Limbah  Cangkang  Kerang  Simping  (Amusium  pleuronectes) dalam  Pembuatan  Cookies  Kaya  Kalsium.  Jurnal  Pengolahan  Hasil Perikanan Indonesia. 14 (1). p.8-13.
Apriliani  N.F,  dkk.  2012.  Pengaruh  Penambahan  Larutan  MgCl 2 Pada  Sintesa Kalsium  Karbonat  Presipitat  Berbahan  Dasar  Batu  Kapur  Dengan  Metode Karbonasi. Jurnal Sains dan Seni Institut Teknologi Sepuluh November Vol 1(1): 31-37.
Chang,  R..  2003.  General  Chemistry:  The  Essential  Concepts  Sixth  Edition.  Mc Graw-Hill Companies. New York.
Florian S, dkk. 2016.  Pengaruh  Kalsinasi  Terhadap  Konversi  Batu  Kapur  Menjadi CaO. Jurnal. Jurusan Kimia Fakultas MIPA Universitas Hasanuddin.
Gusti, J. (2008). Pengaruh Penambahan Surfaktan Pada Sintesis Senyawa Kalsium Fosfat Melalui Metode Pengendapan. Padang : Universitas Andalas.
Hary  P.  2006.  Optimalisasi  Pemanfaatan  Cangkang  Kerang  Hijau  (Perna  Viridis) dalam  Pembuatan  Kerupuk.  Skripsi.  Fak.  Perikanan  dan  Kelautan  Institut Pertanian Bogor. Bogor. p. 23.
Khopkar, S. M., 1990. Konsep Dasar Kimia Analitik. UI  Press. Jakarta.
Khaira,  Kuntum,  (2005),  Pengaruh  Temperatur  dan  Waktu  Kalsinasi  Batu  Kapur Terhadap  Karakteristik  PCC.  Tesis-S2,  Program  Pascasarjana  Kimia Universitas Andalas, Padang.
Kurniawan,  A.,  M.,  Nizar,  M.,  Rijal,  Redy  Bagas.  2014.  Study  Pengaruh  Suhu Kalsinasi  Terhadap  Sifat  Kekerasan  dan  Mikrostruktur  CaO/SiO 2 Untuk Aplikasi  Bahan  Biomaterial.  Prosiding  Seminar  dan  Lokakarya  Nasional Fisika 2014. Unesa.
Tahir, M. E., 2009. Analisis Kandungan Ca Menggunakan Metode Spektrofotometri Uv-Vis. IPB. Bogor.
Wahyuni,  S.,  Y.,  darvina,  Ramli.  2015.  Optimalisasi  Temperatur  Kalsinasi  Untuk Mendapatkan  Kalsit  CaCO 3 Dalam  Cangkang  Pensi  (Corbicula  moltkiana) Yang Terdapat Di Danau Maninjau. Jurnal.  Jurusan Fisika FMIPA UNP.