Respon Pertumbuhan Tanaman Kentang ( Solanum tuberosu m L.) Varietas Granola Secara In Vitro dengan Penambahan NAA dan
BAP

## In Vitro Growth Response of Potato (Solanum tuberosum L.) Granola Variety by Addition of NAA and BAP
Wajib Pandia
Program Studi Agroteknologi Universitas Quality Berastagi, Indonesia Email : wajibpandia957@gmail.com

## Abstrak
Rendahnya  produksi  kentang  di  Indonesia  disebabkan  oleh  ketersediaan  benih  kentang  bermutu hasil  dari  metode  konvensional  yang  kurang  memadai.  Metode  kultur  jaringan  mampu menghasilkan  bibit  bermutu  dan  bebas  virus,  dalam  jumlah  banyak  serta  waktu  yang  singkat. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan konsentrasi  NAA ( Naphthalene Acetic Acid) dan BAP ( 6-benzylaminopurine) terbaik pada berbagai eksplan untuk pertumbuhan tunas kentang (Solanum tuberosum L.) varietas Granola secara in vitro. Penelitian dilakukan di UPT Benih Induk Kutagadung Berastagi  Kabupaten  Karo  dimulai  bulan  Februari  sampai  Mei  2023.  Eksplan  yang  digunakan adalah daun yang diambil dari kecambah biji kentang secara in vitro . Penelitian dilakukan dengan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  yang  terdiri  dari  12  perlakuan  dan  diulang  sebanyak  4  kali. Perlakuan yang diujikan terdiri dari : A (tanpa zat pengatur tumbuh);B (0,5 mg/l NAA), C (1 mg/l NAA), D (1mg/l BAP); E (1,5 mg/l BAP);F (2 mg/l BAP); G (0,5 mg/l NAA + 1 mg/l BAP); H(0,5 mg/l NAA + 1,5 mg/l BAP);I (0,5 mg/l NAA + 2 mg/l BAP); J (1 mg/l NAA + 1mg/l BAP);K (1 mg/l NAA + 1,5 mg/l BAP); L (1 mg/l NAA + 2,0 mg/l BAP) . Hasil penelitian menunjukkan konsentrasi BAP 1 mg/l merupakan perlakuan yang paling baik dalam menghasilkan jumlah tunas, cabang, daun dan buku pada eksplan meristem interkalar.   Pemberian NAA ( Napthelene Acetic Acid ) pada media MS berpengaruh nyata. Selanjutnya pemberian kombinasi NAA dan BAP tidak memberikan pengaruh nyata terhadap semua parameter pengamatan yang diukur.
Kata kunci : auksin;  sitokinin; petumbuhan kentang; solanum tuberosum L.

## Abstract
The low production of potatoes in Indonesia is caused by the inadequate availability of quality potato seeds from conventional methods. The tissue culture method is able to produce quality and virus-free seeds, in large quantities and in a short time. This study aims to obtain the best concentrations of NAA (Naphthalene  Acetic  Acid)  and  BAP  (6-benzylaminopurine)  in  various  explants  for  the  growth  of potato shoots (Solanum tuberosum L.) Granola variety in vitro. The research was conducted at UPT Seed Main Kutagadung Berastagi, Karo Regency from February to May 2023. The explants used were leaves  taken  from  potato  seed  sprouts  in  vitro.  The  research  was  conducted  using  a  Completely Randomized Design (CRD) consisting of 12 treatments and repeated 4  times. The treatments tested consisted of: A (without growth regulator); B (0.5 mg/l NAA), C (1 mg/l NAA), D (1mg/l BAP); E (1.5 mg/l BAP);F (2 mg/l BAP); G (0.5 mg/l NAA + 1 mg/l BAP); H(0.5 mg/l NAA + 1.5 mg/l BAP);I (0.5 mg/l NAA + 2 mg/l BAP); J (1 mg/l NAA + 1mg/l BAP);K (1 mg/l NAA + 1.5 mg/l BAP); L (1 mg/l NAA + 2.0 mg/l BAP). The results showed that the concentration of BAP 1 mg/l was the best treatment in producing the number of shoots, branches, leaves and nodes in intercalary meristem explants. Giving NAA (Napthelene Acetic Acid) in MS media had a significant effect. Furthermore, giving a combination of NAA and BAP did not have a real effect on all the observed parameters measured.
Keywords : auxins; cytokinins; potato growth; solanum tuberosum L.

## PENDAHULUAN
Kentang  ( Solanum  tuberosum L.) merupakan  salah  satu  tanaman  umbi- umbian  annual  dan  tergolong  ke  dalam famili  Solanaceae.  Kentang  termasuk tanaman  hortikultura  jenis  sayuran  yang cukup banyak dikembangkan di Indonesia dan  memiliki  nilai  ekonomi  yang  tinggi. Tanaman  kentang  memiliki  manfaat antara  lain  sebagai  bahan  diversifikasi pangan non beras yang bernilai gizi tinggi, tanaman  cepat  menghasilkan  ( cash  crop ) bagi  petani,  komoditas  ekspor  non-migas, bahan  dasar  industri  pangan,  serta  bahan makanan fast-food yang  menjamur  di kotakota besar. Kentang  kaya  akan  kandungan magnesium yang dapat mencegah
terjadinya  pengendapan  kalsium  atau pengapuran pada ginjal. Selain itu, kentang dapat  menurunkan  tekanan  darah  tinggi atau  hipertensi  karena  kentang  banyak mengandung  vitamin  C  dan  vitamin  B. Setiap 100 g kentang mengandung 347 kal, protein 0,3 g, lemak 0,1 g, karbohidrat 85,6 g, kalsium 20 mg, fosfor 30 mg, zat besi 0,5 mg, dan vitamin B 0,04 mg.  Kentang juga merupakan  salah  satu  tanaman  sayur utama dunia (FAO, 2018). Varietas Granola merupakan  salah  satu  varietas  yang mendominasi produksi kentang di Indonesia.  Umbi  kentang  varietas  Granola berbentuk oval, kulit umbi kuning, daging umbi kuning, mata dangkal dengan potensi hasil 25 – 30 ton/ha (Anonim, 2016).
Kebutuhan  kentang  dari  tahun  ke tahun  semakin  meningkat.  Menurut Pusdatin  (2020),  konsumsi  kentang nasional  per  kapita  mencapai  2282  kg pada  tahun  2018,  kemudian  mengalami peningkatan  sebesar  2547  kg  pada  tahun 2019.  Peningkatan  konsumsi  kentang  ini menandakan  bahwa  produksi  kentang perlu  ditingkatkan  baik  kualitas  maupun kuantitas agar ketersediaan terjaga.
Produksi kentang nasional mengalami fluktuasi  yaitu  pada  tahun  2018  sampai 2022 produksi ke i ntang ce i nde i rung me i ningkat hingga me i ncapai 1.503.998 ton, namun pada tahun 2020 produksi ke i ntang se i mpat  me i nurun  se i be i sar  1.284.762  ton (BPS,  2023).  Ke i ndala  utama  dalam pe i ningkatan  produksi  ke i ntang  adalah pe i ngadaan  dan  distribusi  be i nih  ke i ntang se i hat  dan  be i rkualitas  yang  be i lum kontinyu  dan me i madai. Be i nih me i rupakan salah  satu  kunci  ke i sukse i san  budidaya pe i rtanian  se i hingga  pe i nggunaan  be i nih yang se i hat dan be i rkualitas sangat pe i nting untuk  me i nanam  tanaman  ke i ntang  yang optimal  maka  dari  itu  pe i ngadaan  be i nih be i bas patoge i n mutlak dipe i rlukan .
Be i nih  be i rmutu  adalah  be i nih  yang varie i tasnya sudah te i rdaftar untuk pe i re i daran dan dipe i rbanyak me i lalui siste i m se i rtifikasi  be i nih  se i rta  me i miliki  mutu ge i ne i tik,  mutu  fisiologis,  mutu  fisik  dan kondisi  ke i se i hatan  yang  se i suai  de i ngan standar  mutu  atau  pe i rsyaratan  te i knis minimal (Ke i me i ntan 2021). Salah satu cara untuk  me i mpe i role i h  be i nih  atau  bibit ke i ntang  yang  be i rmutu  (be i bas  pe i nyakit) yakni  me i lalui  te i knik  kultur  jaringan  ( in vitro) .
Te i knik kultur jaringan dapat me i njadi me i tode i alte i rnatif  untuk  pe i rbanyakan ve i ge i tatif  tanaman  de i ngan  ke i le i bihan me i miliki  tingkat  multiplikasi  yang  sangat ce i pat  dalam  waktu  yang  re i latif  singkat (Mohapatra  dan  Batra,  2017).  Prinsip utama  te i knik  kultur  jaringan  pada tanaman adalah be i rdasarkan te i ori totipote i nsi se i l.
Karjadi  dan  Buchory  (2008)  juga me i nyatakan  bahwa  ke i be i rhasilan  dalam te i knologi  dan  aplikasi  me i tode i kultur jaringan  e i rat  de i ngan  pe i nye i diaan  hara yang me i ncukupi dan se i suai de i ngan kultur se i l ataupun jaringan. Ke i be i rhasilan
pe i rbanyakan  be i nih  ke i ntang  dite i ntukan ole i h  pe i nggunaan  me i dia  dasar  yang dikombinasikan  de i ngan  zat  pe i ngatur tumbuh  (ZPT).  Me i dia  dasar  yang  se i ring digunakan pada  kultur  jaringan  biasanya Murashige i & Skoog (MS).
Pe i ne i litian  Se i tiawati,  e i t  al  (2018) te i lah me i nunjukkan bahwa me i dia MS yang dimodifikasi  me i mbe i rikan  pe i rtumbuhan planle i t  tanaman  ke i ntang  (tinggi  tanaman, jumlah  tunas  dan  tinggi  tunas)  se i cara signifikan.  Ada dua golongan zat pe i ngatur tumbuh  tanaman  yang  se i ring  digunakan dalam  kultur  jaringan,  yaitu  sitokinin  dan auksin.  Yang  te i rmasuk  golongan  sitokinin antara  lain  BAP  (be i nzil  amino  purine i ), kine i tin  (furfuril  amino  purin),  2-Ip (dime i thyl  allyl  amino  purin),  dan  ze i atin. Yang  te i rmasuk  dalam  golongan  auksin antara  lain  IAA  (indole i ace i tic  acid),  NAA (naphtale i ne i ace i tic  acid),  IBA  (indole i butiric  acid),  2.4-D  (2.4-dichlorophe i noxy ace i tic  acid),  dicamba  (3,6-dicloro-o-anisic acid),  dan  picloram  (4-amino-3,5,6- tricloropicolinic acid).
Hasil  pe i ne i litian  Nurhafini  (2013), me i mpe i rlihatkan bahwa
pe i mbe i rian be i be i rapa  konse i ntrasi  NAA  antara  0,2-0,8 ppm dan 50 mg e i kstrak jagung muda ( Ze i a mays L.) me i nghasilkan pe i rse i ntase i e i ksplan me i mbe i ntuk planle i t te i rtinggi yaitu 71,11%, dan pe i mbe i rian be i be i rapa konse i ntrasi NAA te i rlihat pe i ngaruhnya mulai dari pe i mbe i rian  0,2  ppm,  makin  ditingkatkan pe i mbe i rian  NAA  akan  me i mpe i ngaruhi panjang  akar.  Pe i mbe i rian  NAA  0,8  ppm me i nghasilkan  pe i rtumbuhan  akar  yang le i bih baik.
Pe i nggunaan zat pe i ngatur tumbuh di dalam  kultur  jaringan  te i rgantung  pada arah pe i rtumbuhan jaringan tanaman yang diinginkan.  Untuk  pe i mbe i ntukan  tunas pada  umumnya  digunakan  sitokinin se i dangkan  untuk  pe i mbe i ntukan  akar  atau pe i mbe i ntukan  kalus  digunakan  auksin.
Namun  de i mikian  se i ring  pula  dibutuhkan ke i duanya te i rgantung pada pe i rbandingan/ratio  sitokinin  te i rhadap auksin atau se i baliknya (Le i stari, 2011).
Je i nis  sitokinin  yang  digunakan dalam  pe i ne i litian  ini  adalah  BAP  (be i nzil amino  purine i ).  Zat  pe i ngatur  tumbuh  BAP (be i nzyl  amino  purine i )  paling  banyak digunakan  untuk  me i macu  pe i nggandaan tunas  kare i na  me i mpunyai  aktivitas  yang kuat  dibandingkan  de i ngan  kine i tin.  BAP me i mpunyai  struktur  dasar  yang  sama de i ngan  kine i tin  te i tapi  le i bih  e i fe i ktif  kare i na BAP  me i mpunyai  gugus  be i nzil.  Pada umumnya  tanaman  me i miliki  re i spon  yang le i bih  baik  te i rhadap  BAP  dibandingkan te i rhadap  kine i tin  dan  2-iP  se i hingga  BAP le i bih e i fe i ktif untuk produksi tunas in vitro . Pe i ne i litian  ini  untuk  me i nge i tahui pe i rlakuan  yang  te i pat  dari  konse i ntrasi auksin  (NAA)  dan  sitokinin  (BAP)  se i rta pe i ngaruh  kombinasi  ke i dua  ZPT  te i rse i but te i rhadap pe i rtumbuhan dan
pe i rke i mbangan jaringan me i riste i m ke i ntang kultivar Granola.

## METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu
Pe i ne i litian  ini  dilaksanakan  di  U i PT Be i nih  Indu i k  Ku i tagadu i ng  Be i rastagi me i ru i pakan  salah  satu i Dinas  Pe i rtanian yang  khu i su i s  me i nangani  Pe i rbe i nihan Hortiku i ltu i ra  di  Provinsi  Su i mate i ra  U i tara yang  be i rada  di  JL.  Djamin  Ginting  KM.67 Ku i tagadu i ng,  Be i rastagi,  Kabu i pate i n  Karo. Pe i ne i litian  ini  dilaksanakan  mu i lai  bu i lan Fe i bru i ari 2023 sampai de i ngan  Me i i 2023.

## Bahan dan Alat Percobaan
Bahan  tanam  yang  digu i nakan  dalam pe i ne i litian  ini  adalah  e i ksplan  me i riste i m inte i rkalar  dari  ke i ntang  varie i tas  Granola yang dike i mbangkan ole i h U i PT Be i nih Indu i k Ku i tagadu i ng  Be i rastagi    yang  se i be i lu i mnya ditanam  dalam  me i dia  MS  tanpa  ZPT.
Bahan-bahan  lain  yang  digu i nakan  adalah komposisi  me i dia  dasar  Mu i rashige i and Skoog  (MS),  agar  7  g/l  ,  3  %  su i krosa  (30 g/l),  NAA (0,5  dan  1  mg/l) dan    BAP (1 mg/l,  1,5  mg/l  dan  2  mg/l). Pe i rlaku i an yang  diu i ji  adalah  konse i ntrasi  NAA,  dan BAP yang ditambahkan pada me i dia dasar.
Alat  yang  digu i nakan  :  Ge i las  u i ku i r, e i rle i nme i ye i r, corong, pipe i t, ne i raca analitik, pH  me i te i r, Au i toclave i ,  ove i n,  kompor  gas, laminar airflow cabine i t (LAF),  alat  dire i ksi (pisau i ,  pinse i t,  dan  skalpe i l),  botol  u i ku i r, lampu i spirtu i s,  rak  ku i ltu i r  dan  ke i rtas  mili mikro.
Pe i rcobaan  ini  dilaksanakan  de i ngan me i tode i e i kspe i rime i ntal  be i ru i pa  Rancangan Acak  Le i ngkap  (RAL)  yang  te i rdiri  dari  12 pe i rlaku i an  dan  diu i lang  se i banyak  4  kali. Pe i rlaku i an  yang  diu i jikan  te i rdiri  dari  :  A (tanpa  zat  pe i ngatu i r  tu i mbu i h);B  (0,5  mg/l NAA),  C  (1  mg/l  NAA),  D  (1mg/l  BAP);  E i (1,5  mg/l  BAP);F  (2  mg/l  BAP);  G  (0,5 mg/l NAA + 1 mg/l BAP); H(0,5 mg/l NAA + 1,5 mg/l BAP);I (0,5 mg/l NAA + 2 mg/l BAP);  J  (1  mg/l  NAA  +  1mg/l  BAP);K  (1 mg/l NAA + 1,5 mg/l BAP); L (1 mg/l NAA + 2,0  mg/l BAP). E i ksplan yang digu i nakan adalah  me i riste i m  inte i rkalar  dari  ke i ntang varie i tas Granola yang se i be i lu i mnya ditanam  dalam  me i dia  MS  tanpa  ZPT. Se i tiap botol ku i ltu i r be i risi 3 e i ksplan de i ngan tinggi  se i kitar  1  cm  te i rdiri  dari  satu i bu i ku i dan satu i he i lai dau i n.
Data  ku i antitatif  pada  parame i te i r u i tama  pe i rcobaan  dianalisis  me i nggu i nakan analisis ragam be i rdasarkan u i ji F taraf 5%.
Pe i ngaru i h  pe i rlaku i an  yang  be i rbe i da  nyata te i rhadap  parame i te i r  pe i ngamatan,  maka data  dilaku i kan  u i ji  lanju i t  de i ngan  U i ji  Scott Knott pada taraf 5%.
Pelaksanaan Penelitian Tahapan pe i ne i litian me i lipu i ti:
1) Ste i rilisasi  alat-alat  se i pe i rti  botol ku i ltu i r,  pe i tridish,  pinse i t ,  scalpe i l ,  dan
spraye i r yang diste i rilkan me i nggu i nakan au i toclave i de i ngan te i mpe i ratu i r  130⁰C,  t e i kanan  17,5  psi se i lama  15-20  me i nit.  Ste i rilisasi  ru i ang tanam dimu i lai de i ngan me i nghidu i pkan lampu i U i V  pada  LAF  30-60  me i nit se i be i lu i m  digu i nakan.  LAF  dibe i rsihkan me i nggu i nakan alkohol 70%,
2) Pe i mbu i atan  me i dia  dilaku i kan  de i ngan me i dia  Mu i rashige i dan  Skoog  (MS) instant se i su i ai  de i ngan  pe i rhitu i ngan ke i bu i tu i han  be i se i rta  su i krosa  dan  zat pe i ngatu i r  tu i mbu i h.  Zat  pe i ngatu i r tu i mbu i h  yang  digu i nakan  pada  me i dia yaitu i BAP  dan  NAA.  Pe i ngu i ku i ran de i rajat  ke i asaman  (pH)  pada  me i dia yaitu i 5,8  me i nggu i nakan  pH  me i te i r. Laru i tan ke i mu i dian dibe i ri agar se i bagai me i dia  padat  dan  dididihkan  pada magne i tic stirre i r dan ditu i ang se i banyak 10  ml  pada  se i tiap  botol.  Me i dia ke i mu i dian  diste i rilisasi  me i nggu i nakan au i toclave i ,
3) Pe i nanaman e i ksplan dilaku i kan de i ngan me i tode i ste i k mikro de i ngan me i motong me i riste i m inte i rkalar me i ncapai u i ku i ran 0,2 - 0,4 mm yang be i rada pada batang ke i mu i dian ditanam se i banyak tiga ste i k pe i r  botol  ku i ltu i r.  Prose i s  pe i nanaman dilaku i kan di dalam LAF. Pe i rtu i mbu i han tu i nas me i riklon pada me i dia pe i rlaku i an diamati se i lama 2 bu i lan u i ntu i k me i lihat pe i rtu i mbu i han e i ksplan,
4) Pe i ngamatan  u i tama  dilaku i kan  de i ngan me i ngamati  pe i rtu i mbu i han  planle i t  dari lu i ar  botol  ku i ltu i r  se i te i lah  4  MST. Adapu i n  parame i te i r  pe i ngamatan  yang dilaku i kan  yaitu i ju i mlah  tu i nas,  ju i mlah cabang,  tinggi  tu i nas  (cm),  ju i mlah dau i n, ju i mlah bu i ku i , dan ju i mlah akar.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada  pe i ne i litian  ini  tidak  dite i mu i kan ku i ltu i r  yang  mati  dan  tidak  te i rjadi kontaminasi  baik  ole i h  bakte i ri  mau i pu i n
jamu i r.  Hal  ini  didu i ga  akibat  prose i s ste i rilisasi  be i rjalan  baik  dan  u i ku i ran e i ksplan me i me i nu i hi syarat. Dalam
pe i nu i mbu i han  jaringan  me i riste i m,  jaringan mati biasanya dise i babkan te i rlalu i ke i cilnya u i ku i ran  e i ksplan,  se i hingga  ke i mampu i an tu i mbu i hnya  tidak  dapat  dipe i rtahankan. Pe i nye i bab lain adalah pe i motongan jaringan  yang  ku i rang  hati-hati  se i hingga se i bagian  se i l-se i l  jaringan  me i riste i m  ru i sak. Se i l-se i l  te i rse i bu i t  dapat  ju i ga  mati  kare i na pe i ngaru i h panas dari alatalat yang dig u i nakan  pada  waktu i pe i motongan  atau i pe i nanaman e i ksplan.
Eksplan Meristem Interkalar Pertumbuhan Tunas E i ksplan  akan  tu i mbu i h  me i njadi tanaman  baru i yang  digu i nakan  u i ntu i k inisiasi  mu i ltiplikasi  me i riklon.  Tu i nas aksilar  yang  mu i ncu i l  pada  se i gme i n  batang akan  tu i mbu i h  u i ntu i k  me i mbe i ntu i k  tu i nas baru i .  Pe i rtu i mbu i han  tu i nas  dari  e i ksplan pada pe i ne i litian ini bisa dilihat dari ju i mlah tu i nas, ju i mlah cabang, tinggi tu i nas, ju i mlah dau i n, dan ju i mlah bu i ku i planle i t yang diu i ku i r pada 4 MST.
Tabel 1. Pengaruh penggunaan BAP dan NAA terhadap pertumbuhan planlet kentang dari eksplan meristem interkalar
Perlakuan Jumlah tunas Jumlah Cabang Tinggi tunas (cm) Jumlah daun (helai) Jumlah buku A : Tanpa ZPT 0,52 bc 1,45 b 1,13 a 2,76 bc 4,25 c B : 0,5 mg/l NAA 0,81 cd 1, 21 b 4, 10 ab 2,87 b 5, 56 b C : 1 mg/l NAA 1,65 a 1,54 b 4,08 ab 3,07 b 5, 68 c D : 1mg/l BAP 1,77 bc 1,67 b 4,93 bc 7,31 b 7, 79 a E i : 1,5 mg/l BAP 1,40 ab 1,97 a 4,58 bc 6, 73 a 6, 68 c F : 2 mg/l BAP 1,35 de i 1,86 a 3,63 a 6,45 b 6,23 a G  :  0,5  mg/l  NAA  +  1  mg/l BAP 1,73 cd 1,65 b 4,62 d 7,25 c 7,38 b H : 0,5 mg/l NAA + 1,5 mg/l BAP 0, 57 e i 0,93 b 2,54 cd 5,13 b 5, 34 a
Ke i te i rangan: nilai rata-rata yang ditandai de i ngan hu i ru i f yang sama tidak be i rbe i da nyata me i nu i ru i t u i ji Du i ncan 5%
Data  yang  te i rsaji  pada  Tabe i l  1 me i nu i nju i kkan  bahwa  pe i mbe i rian  se i cara tu i nggal  BAP  de i ngan  konse i ntrasi  1  mg/l (pe i rlaku i an D) me i nghasilkan ju i mlah tu i nas, ju i mlah  dau i n  dan  ju i mlah  bu i ku i paling banyak,  se i rta  ju i mlah cabang  yang  banyak hampir sama de i ngan pe i nambahan BAP 1,5 mg/l  (pe i rlaku i an  E i )  dan  pe i nambahan  0,5 mg/l  NAA + 1,0 mg/l BAP (pe i rlaku i an G). Se i dangkan  pada  parame i te i r  tinggi  tu i nas, tanpa pe i mbe i rian ZPT  (pe i rlaku i an A) se i rta pe i nambahan  BAP  dan  NAA  baik  tu i nggal mau i pu i n kombinasi pada konse i ntrasi le i bih re i ndah  me i nghasilkan  tu i nas  yang  le i bih tinggi dibandingkan pe i nambahan BAP dan Sitokinin dapat me i rangsang
pe i rtu i mbu i han  tu i nas  se i rta  me i nghambat pe i rtu i mbu i han  me i manjang  batang,  hal  ini di  me i nu i nju i kkan  bahwa  sitokinin  dapat me i macu i pe i mbe i lahan se i l dan me i nghambat e i longasi
(pe i rpanjangan) se i hingga
pe i rtu i mbu i han tu i nas me i ningkat se i dangkan pe i manjangan  tu i nas  te i rhambat.  Hal  ini se i su i ai  de i ngan  pe i ndapat  Wróble i wska (2013)  bahwa  zat  pe i ngatu i r  tu i mbu i h khu i su i snya  golongan  sitokinin  dapat
me i nstimu i lasi  pe i rtu i mbu i han  pe i rcabangan (tu i nas  aksilar)  de i ngan  me i micu i dormansi tu i nas apikal u i ntu i k me i nghasilkan cabang. Parame i te i r  pe i rtu i mbu i han  yang  dapat me i nu i nju i kkan  ke i be i rhasilan  ku i ltu i r  adalah ju i mlah  dau i n  dan  bu i ku i .  Ke i be i radaan  satu i dau i n se i tara de i ngan ke i be i radaan satu i bu i ku i (nodu i s)  pada  planle i t  ke i ntang.  Artinya ju i mlah  dau i n  dan  ju i mlah  bu i ku i saling be i rkaitan  satu i sama  lain.  Pe i ningkatan ju i mlah  dau i n  dan  bu i ku i didu i ga  kare i na dipe i ngaru i hi ole i h pe i mbe i rian sitokinin BAP, pada  pe i ne i litian  ini  dipe i role i h  de i ngan pe i nambahan  sitokinin  je i nis  BAP  1  mg/l  . Me i nu i ru i t  Hu i sna e i t  al. (2014)  pe i mbe i rian sitokinin  dapat  me i macu i pe i mbe i lahan  se i l yang  te i rjadi  pada  tiga  lapisan  se i l  te i rlu i ar pada  pe i rmu i kaan  batang  yang  me i ru i pakan tanda  awal  pe i rke i mbangan  dau i n  yang dise i bu i t nodu i s.
Tabel 2. Pengaruh Penggunaan BAP dan NAA pada Eksplan Meristem Interkalar terhadap Jumlah Akar Planlet Kentang varietas Granola Ke i te i rangan: Angka yang diiku i ti hu i ru i f sama pada se i tiap kolom me i nu i nju i kkan tidak be i rbe i da nyata me i nu i ru i t U i ji Du i ncan pada taraf nyata 5%.
Se i makin  banyak  tu i nas  pada  su i atu i e i ksplan  se i makin  banyak  pu i la  dau i n  yang akan  te i rbe i ntu i k  pada  e i ksplan  te i rse i bu i t. Konse i ntrasi BAP 1 mg/l didu i ga me i ru i pakan  konse i ntrasi  yang  te i pat  u i ntu i k me i ndu i ku i ng pe i rtu i mbu i han dau i n dan nodu i s. Hal  te i rse i bu i t  se i su i ai  de i ngan  pe i rnyataan Sari  e i t al . (2014) bahwa pe i rlaku i an BAP 1 mg/l me i nghasilkan hasil te i rbaik te i rhadap parame i te i r  ju i mlah  dau i n.  BAP  me i ru i pakan
I  :  0,5  mg/l  NAA  +  2  mg/l BAP 0,63 a 1,24 b 2, 25 a 4,57 b 4, 38 b J : 1 mg/l NAA + 1mg/l BAP 0,95 cd 1, 38 b 2,83 cd 5,43 c 5,16 a K  :  1  mg/l  NAA  +  1,5  mg/l BAP 0,63 bc 1, 57 b 2,49 d 3,24 c 3, 45 b L  :  1  mg/l  NAA  +  2,0  mg/l BAP 0,48 ab 1, 75 b 2,17 d 4,64 c 3, 31 d
Perlakuan Jumlah akar A : Tanpa ZPT 1,78 c B : 0,5 mg/l NAA 10,81 cd C : 1 mg/l NAA 11,65 a D : 1mg/l BAP 0,77 bc E i : 1,5 mg/l BAP 0,84 ab F : 2 mg/l BAP 0,85 de i G : 0,5 mg/l NAA + 1 mg/l BAP 2,73 cd H : 0,5 mg/l NAA + 1,5 mg/l BAP 3, 57 e i I : 0,5 mg/l NAA + 2 mg/l BAP 4,13 a J : 1 mg/l NAA + 1mg/l BAP 4,35 cd K : 1 mg/l NAA + 1,5 mg/l BAP 4,16 bc L : 1 mg/l NAA + 2,0 mg/l BAP 5,28 ab
golongan  sitokinin  yang  be i rpe i ran  dalam me i rangsang pe i rtu i mbu i han dan me i nu i njang prose i s re i ge i ne i rasi tu i nas adve i ntif (Molla e i t al. , 2011).
Jumlah Akar per Eksplan Adanya  au i ksin  e i ndoge i n  yang te i rdapat  pada  tanaman  me i ngakibatkan te i rbe i ntu i knya  akar,  se i lain  itu i kare i na e i ksplan  yang  digu i nakan  me i ru i pakan  dau i n mu i da maka akar dapat te i rbe i ntu i k. E i ksplan dau i n mu i da me i miliki au i ksin e i ndoge i n yang te i rdapat  pada  tu i bu i h  tanaman.  Au i ksin e i ndoge i n yang te i rdapat pada e i ksplan te i lah mampu i me i ndorong  pe i mbe i ntu i kan  tu i nas, se i hingga hanya  me i mbu i tu i hkan  au i ksin  yang  tidak te i rlalu i tinggi.
Pada  parame i te i r  ju i mlah  akar  pe i r e i ksplan,  pe i rlaku i an  C  (1  mg/l  NAA) me i nu i nju i kkan  hasil  yang  te i rbaik  te i rhadap rata-rata  ju i mlah  akar  (Tabe i l  2).  NAA me i ru i pakan  zat  pe i ngatu i r  tu i mbu i h  dari golongan  au i ksin  yang  digu i nakan  u i ntu i k me i ngindu i ksi  pe i mbe i ntu i kan  kalu i s,  ku i ltu i r su i spe i nsi,  dan  akar,  de i ngan  me i macu i pe i manjangan  dan  pe i mbe i lahan  se i l  di dalam jaringan kambiu i m (Pie i rik, 1987). Konse i ntrasi  zat  pe i ngatu i r  tu i mbu i h au i ksin dan sitokinin be i rpe i ngaru i h te i rhadap    inisiasi  akar  ke i ntang.  Hal  ini diku i atkan  ole i h  te i tapi  haru i s  di jaga  dalam konse i ntrasi  te i rte i ntu i .  Su i diyanti,  e i t  al.
(2017) me i ngatakan bahwa u i ntu i k me i ningkatkan  ke i mampu i an  prolife i rasi akar  pe i rlu i ditambahkan  au i ksin  (NAA) dalam konse i ntrasi re i ndah.

## PEMBAHASAN
Se i be i lu i mnya  banyak  hasil  pe i ne i litian me i nu i nju i kkan kombinasi me i dia MS de i ngan pe i nambahan  NAA  dan  BAP  be i rpe i ran pe i nting u i ntu i k me i ne i ntu i kan arah morfoge i ne i sis se i pe i rti pe i mbe i ntu i kan ju i mlah tu i nas, ju i mlah cabang, tinggi tu i nas , ju i mlah
dau i n  dan  ju i mlah  bu i ku i tanaman. Pe i rtu i mbu i han  tu i nas  ke i ntang  yang  te i rbaik ditu i nju i kkan  ole i h  pe i rlaku i an  D  (1  mg/l BAP),  konse i ntrasi  te i rse i bu i t  se i su i ai  de i ngan pe i ne i litian Sari e i t. al. (2014) me i nu i nju i kkan ke i bu i tu i han sitokinin yang dibu i tu i hkan ole i h tanaman  ke i ntang  u i ntu i k  pe i rtu i mbu i han tu i nas.  Se i dangkan  pe i rlaku i an  A  (ZPT  =0) tanpa  pe i nambahan  zat  pe i ngatu i r  tu i mbu i h NAA dan BAP me i nu i nju i kkan pe i rtu i mbu i han tu i nas paling se i dikit dikare i nakan me i dia MS tanpa  BAP  dan  NAA  se i hingga  ke i bu i tu i han sitokinin tanaman ke i ntang tidak te i rcu i ku i pi me i ngakibatkan tu i nas yang te i rbe i ntu i k le i bih lambat dan se i dikit dibandingkan
pe i rlaku i an de i ngan pe i nambahan BAP. Pe i ningkatan  konse i ntrasi  hingga  titik te i rte i ntu i akan  me i nghambat  pe i mbe i ntu i kan tu i nas,  se i pe i ti  yang  ditu i nju i kkan  ole i h pe i rlaku i an  H  (0,5  mg/l  NAA  +  1,5  mg/l BAP).  Ju i mlah  tu i nas  yang  dihasilkan  ini me i nce i rminkan  prolife i rasi  atau i tingkat mu i ltiplikasi su i atu i ku i ltu i r.
Pe i nambahan  sitokinin  (BAP)  pada konse i ntrasi  te i rte i ntu i dapat  me i ndorong pe i mbe i lahan se i l me i lalu i i prose i s me i tabolisme i se i hingga dapat
me i ningkatkan  pe i mbe i lahan  se i l  me i njadi tu i nas-tu i nas  baru i .  Pe i rlaku i an  A  (ZPT  =  0/ kontrol)  tanpa  pe i nambahan  zat  pe i ngatu i r tu i mbu i h  pe i nu i nju i kkan  pe i rtu i mbu i han  yang lambat  dibandingkan  pe i rlaku i an  de i ngan pe i nambahan zat pe i ngatu i r tu i mbu i h. Hal itu i se i su i ai  de i ngan  pe i rnyataan  Orku i n  and Se i ma  (2011)  bahwa  pe i rlaku i an  kontrol yang  pe i rke i mbangannya  le i bih  lambat  dari pe i rlaku i an  lain,  me i ngindikasikan  bahwa jaringan  yang  mu i dah  me i mbe i ntu i k  tu i nas adalah  jaringan  yang  se i nsitif  te i rhadap pe i rlaku i an zat pe i ngatu i r tu i mbu i h.
Pada ju i mlah tu i nas te i rtinggi ditu i nju i kkan ole i h pe i rlaku i an D (1 mg/l BAP) dan ju i mlah dau i n te i re i ndah dipe i role i h pada pe i rlaku i an  A  kontrol  (ZPT=0).  Hal  itu i dise i babkan  pada  pe i rlaku i an  kontrol  tidak
ditambahkan  zat  pe i ngatu i r  tu i mbu i h  yang be i rpe i ran  me i macu i pe i rtu i mbu i han  dau i n. Pada pe i ne i litian ini pe i mbe i rian konse i ntrasi NAA  +  BAP  yang  be i rbe i da  be i rpe i ngaru i h te i rhadap  pe i rtu i mbu i han  dau i n  (Shambhu i , 2010).  Hal  ini  dite i gaskan  dari  hasil pe i ne i litian  yang  dilaku i kan  ole i h  Me i rvat e i t. al (2009)  bahwa  ke i te i patan  ZPT  yang ditambahkan  sangat  pe i nting  dalam organoge i ne i sis  dan  hal  ini  be i rkaitan de i ngan  inte i raksi  ZPT  yang  digu i nakan de i ngan  zat-zat  e i ndoge i n  yang  te i rdapat dalam jaringan tu i mbu i han.
Prose i s  pe i manjangan  akar  dimu i lai de i ngan  pe i rangsangan  ole i h  au i ksin  NAA. Ke i be i radaan  au i ksin  NAA  su i dah  te i rbu i kti me i rangsang te i rjadinya organoge i ne i sis dan me i ngarah pada te i rbe i ntu i knya akar. Au i ksin NAA  mampu i me i ningkatkan  pe i rtu i mbu i han de i ngan me i ndorong
te i rbe i ntu i knya se i ju i mlah  se i l  pada  tanaman,  te i tapi  se i l-se i l te i rse i bu i t tidak me i mbe i lah, se i hingga banyak diantaranya  poliploid  de i ngan  be i be i rapa inti.

## SIMPULAN
1. Konse i ntrasi BAP 1 mg L-1 me i ru i pakan pe i rlaku i an  yang  le i bih  baik  te i rhadap pe i rtu i mbu i han tu i nas me i riklon ke i ntang se i cara in  vitro dalam  me i nghasilkan ju i mlah  tu i nas,  cabang,  dau i n  dan  bu i ku i pada  e i ksplan  me i riste i m  inte i rkalar ke i ntang . 2. Pe i mbe i rian  NAA  ( Napthe i le i ne i Ace i tic Acid )  pada  me i dia  MS  be i rpe i ngaru i h nyata  pada  ju i mlah  akar  pe i r  e i ksplan ke i ntang.
3. Pe i mbe i rian  kombinasi  NAA  dan  BAP tidak  me i mbe i rikan  pe i ngaru i h  nyata te i rhadap se i mu i a parame i te i r pe i ngamatan yang diu i ku i r.

## DAFTAR PUSTAKA
Arab,  M.  M.,  Yadollahi,  A.,  Shojae i iyan,  A.,  & Shokri,  S.  2014.  E i ffe i cts  of  nu i trie i nt
me i dia ,diffe i re i nt cytokinin type i s and the i ir conce i ntrations on in vitro mu i ltiplication of  G  ·  N15  (  hybrid  of  almond  ·  pe i ach  ) ve i ge i tative i rootstock. Jou i rnal  of  Ge i ne i tic E i ngine i e i ring  and  Biote i chnology , 12 (2), 81 – 87. Badan Pu i sat Statistik. 2023. Statistik Indone i sia 2023  Statistical  Ye i arbook  of  Indone i sia 2023 .
Food  and  Agricu i ltu i re i Organization.  2018. Potatoe i s Produ i ction . Food and
Agricu i ltu i re i Organization. Hu i sna, A. U i ., L. A. M. Sire i gar dan Y. Hu i sni. 2014. Pe i rtu i mbu i han  dan  pe i rke i mbangan  nodu i s ke i ntang  ( Solanu i m  tu i be i rosu i m l.)  akibat modifikasi  konse i ntrasi  su i krosa  dan pe i nambahan 2- isope i nte i nilade i nina se i cara in vitro. Ju i rnal
Online i
Agroe i kote i knologi . ISSN  No.  2337-  6597 Vol.2, No.3 : 997 – 1003 Karjadi,  A.  K.  2016.  Ku i ltu i r  jaringan  dan mikropropagasi tanaman ke i ntang ( Solanu i m tu i be i rosu i m L.).  Balai  Pe i ne i litian Tanaman Sayu i ran. Le i mbang.
Karjadi,  A.  K  dan  A.  Bu i chory.  2008.  Pe i ngaru i h au i ksin dan sitokinin te i rhadap pe i rtu i mbu i han dan pe i rke i mbangan jaringan  me i riste i m  ke i ntang  ku i ltivar granola.  Ju i rnal  Hortiku i ltu i ra  18(4):380- 384.
Kau i r, M., Kau i r, R., Sharma, C., Kau i r, N., & Kau i r, A.  2015.  E i ffe i ct  of  growth  re i gu i lators  on micropropagation  of  potato  cu i ltivars. African  Jou i rnal  of  Crop  Scie i nce i , 3 (5), 162 – 164.
Ke i me i nte i rian  Pe i rtanian.  2021.  Syarat  Mu i tu i & Standard  Te i knis Minimal Be i nih Be i rmu i tu i . Jakarta Le i stari,  E i .  G.  2011.  Pe i ranan  zat  pe i ngatu i r tu i mbu i h  dalam  pe i rbanyakan  tanaman me i lalu i i ku i ltu i r jaringan. Ju i rnal AgroBioge i n 7(1):63-68.
Lakitan,  B.  1996.  Fisiologi  Pe i rtu i mbu i han  dan Pe i rke i mbangan  Tanaman.  PT  Raja Grafindo Pe i rsada. Jakarta.
Mattjik,  N.  A  dan  S.  Mu i harmoko.  2001.  U i ji adaptasi  somakonal  ke i ntang  ( Solanu i m tu i be i rosu i m L.)  ku i ltivar  introdu i ksi.  Bu i l. Agron. (29) (3) 67-72.
Molla, M. M. H., Nasiru i ddin, K. M., Khanam, D., &  Salam,  M.  A.  2011.  E i ffe i ct  of  growth re i gu i lators  on  dire i ct  re i ge i ne i ration  of potato.  In Inte i rnational  Confe i re i nce i on E i nvironme i nt  and  Indu i strial  Innovation (Vol. 12, pp. 205 – 210). Singapore i : IACSIT Pre i ss.
Pu i sat  Pe i ne i litian  Su i mbe i rdaya  Hayati  dan Biote i knologi (PPSHB)-IPB. 2013.
Ke i ntang      Jala  Ipam.  Institu i t  Pe i rtanian
Bogor. Bogor.
Pie i rik, R. L. M. 1997. In Vitro Cu i ltu i re i of Highe i r
Plants. The i Ne i the i rlands: Klu i we i r Acade i mic Pu i blishe i r, Dordre i cht.
Pu i sat  Data  &  Te i knologi  Informasi.  2020. Konsu i msi Sayu i ran Nasional. PU i SDATIN Sari,  D.  A.,  Slame i to,  &  Re i stanto,  D.  P.  2014. Indu i ksi tu i nas ke i ntang ( Solanu i m tu i be i rosu i m L.) me i nggu i nakan BAP (Be i nzil Amino Pu i rine i ). Be i rkala Ilmiah Pe i rtanian , 1 (1), 1 – 4.
Su i diyanti, S., Ru i sbana, T. B., & Su i siyanti. 2017. Inisiasi  tu i nas  kokole i ce i ran  (Vatica bantame i nsis)  pada  be i rbagai  je i nis  me i dia tanam  dan  konse i ntrasi  BAP  (Be i nzyl Amino  Pu i rine i )  se i cara  in  vitro. Ju i rnal Agro , IV (1), 1 – 14.
Se i tiawati, T., Zahra A., Bu i diono R. & Nu i rzaman M.  2018. Pe i rbanyakan In Vitro Tanaman Ke i ntang  (Solanu i m  tu i be i rosu i m  [L.]  Cv.
Granola)  De i ngan  Pe i nambahan  Me i ta-
Topolin  Pada  Me i dia  Modifikasi  Ms (Mu i rashige i & Skoog) . Ju i rnal Me i tamorfosa. 5(1): 17-22. Wróble i wska, K. 2013. Be i nzylade i nine i e i ffe i ct on rooting  and  axillary  shoot  ou i tgrowth  of
Gau i ra  lindhe i ime i ri  E i nge i lm.  A.  Gray cu i ttings. Acta  Sci.Pol.  Hortoru i m  Cu i ltu i s , 12 (3), 127 – 136.