## STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA TERNAK TIKUS
(Rattus norvegicus) DAN MENCIT (Mus musculus) DI FAKULTAS PETERNAKAN IPB
Business Development Strategies of Rats (Rattus norvegicus) and Mice (Mus musculus) Farm at Faculty ofAnimal Science, IPB.
A. A. Kartika 1) , H. C. H. Siregar 1) & A. M. Fuah1 )
1) Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor Jln. Agatis Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680

## ABSTRACT
This  research  aimed  to  formulate  development  strategies  for  white  rat  and  mice  enterprise.  The  data were  obtained  using  questionnaire  and  interview  thenthe  strategies  were  analyzedusinginternal  factor evaluation  (IFE),  external  factor  evaluation(EFE),  internal-external  matrix(IE),  SWOT,  and  QSPM analysis.  IFE  analysis  showed  that  the  company  was  in  fairly  good  condition  (IFE  score:  2.5602) including  the  managementusing  standard  operational  procedure  (SOP)  that  comprise  breeding  system, cage  hygiene,  waste  management  and  marketing.  EFE  matrix  analysis  showed  that  the  company could  use  the  opportunity  (“high  demand”  and  “cooperation  with  research  institutions  and  reptiles breeders”)  eventhough  there  was  a  threat  (“high  production  cost  due  to  increased  fuel  costs”)  (EFE Score: 3.0353). IE matrix showed that therat and mice farmof Aneka Ternak laboratory was in “growth and build” position and the right strategy is intensive or integration strategy. Alternative strategies were formulated using SWOT matrix and its priority was set by QSPM analysis. QSPM analysis showedthatthe prioritystrategyneeded  was  to  establish  morepartnershipswithresearch  institutionsandreptiles  breedersto improve marketing channels (TAS Score: 18.5633).
Keywords: Development strategy, Rattus novergicus, Mus musculus, SWOT analysis, QSPM analysis

## PENDAHULUAN
Usaha  peternakan  tikus  putih  dan  mencit  umumnya masih  bersifat  sampingan,  tetapi  tidak  menutup kemungkinan  bahwa  usaha  tersebut  dapat  dikembangkan mejadi  usaha  yang  menguntungkan  dan  dapat  menopang kebutuhan  hidup  pelaku  usaha  tersebut.  Potensi  usaha ternak  ini  sangat  besar  karena  pelaku  usaha  ternak  tikus dan  mencit  masih  sedikit  dan  permintaan  pasar  cukup tinggi.  Usaha  ternak  tikus  putih  dan  mencit  dapat  dirintis dengan modal kecil, tidak membutuhkan lahan yang luas, serta teknik budidayanya  mudah. Tikus putih dan mencit dibudidayakan  untuk  berbagai  keperluan  antara  lain: hewan percobaan, pakan reptil, dan pakan burung predator. Bahkan kulit tikus telah dimanfaatkan sebagai bahan baku dompet  dan  jaket  oleh  Koperasi  Unit  Desa  Tani  Mukti, Karangampel,  Indramayu  pada  tahun  1995  (Mulyadi 1995).
Tikus  putih  dan  mencit  merupakan  hewan laboratorium  yang  sering  digunakan  karena  kemampuan reproduksi  tinggi  (sekitar  10-12  anak/kelahiran),  harga dan biaya pemeliharaan relatif murah, serta efisien dalam waktu  karena  sifat  genetik  dapat  dibuat  seragam  dalam waktu  yang  lebih  singkat  dibandingkan  dengan  ternak besar (Arrington 1972). Menurut Schuler (2006), genome mencit,  sapi,  babi  dan  manusia  sangat  mirip,  sehingga mencit  dapat  digunakan  sebagai  hewan  model  untuk mempelajari  pengetahuan  dasar  genetika  kualitatif  dan
kuantitatif maupun  metode pemuliaan.
Analisis  strategi  pengembangan  usaha  tikus  putih dan  mencit  penting  dilakukan  guna  merumuskan  strategi yang dapat digunakan sebagai acuan untuk pengembangan sebuah usaha atau bisnis.  Analisis Strengths-Weaknesses- Oportunities-Threats (SWOT merupakan salah satu analisis yang digunakan dalam perumusan strategi pengembangan, sedangkan  penentuan  prioritas  strategi  didasarkan  pada hasil  analisis  matriks Quantitative  Strategic  Planing (QSPM)  (David  2009).  Analisis  strategi  pengembangan usaha  ternak  tikus  dan  mencit  di  Laboratorium  Aneka Ternak,  Fakultas,  Peternakan,  Institut  Pertanian Bogordiharapkan dapat membantu pihak manajer produksi dalam pengambilan keputusan terkait pengembangan usaha ternak yang dijalankannya.

## METODE
Penelitian  dilakukan  di  Laboratorium Aneka  Ternak, Fakultas,  Peternakan,  Institut  Pertanian  Bogor  selama  3 bulan mulai dari tanggal 1 Juli hingga 30 September 2013. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data  primer  diperoleh  melalui  wawancara  langsung dengan  responden  yang  terdiri  dari  peternak  tikus  dan mencit, konsumen perantara (pedagang tikus/mencit), dan konsumen langsung. Data sekunder diperoleh dari berbagai literatur  yang  relevan  dengan  penelitian  serta  data  dari dinas-dinas dan lembaga-lembaga terkait. Instrumen yang
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan ISSN 2303-2227
digunakan untuk memperoleh data adalah daftar pertanyaan (kuesioner) yang akan digunakan saat wawancara.
Data  dan  informasi  aspek  internal  perusahaan  digali dari beberapa fungsional perusahaan, misalnya dari aspek manajemen,  keuangan,  sumber  daya  manusia,  pemasaran, sistem  informasi  dan  produksi  operasi  (Umar  2005). Data  eksternal  meliputi  aspek  ekonomi,  sosial,  budaya, demografi,  lingkungan  politik,  pemerintahan,  hukum, teknologi, persaingan di pasar industri, di mana perusahaan berada dan data yang relevan lainnya.
Analisis  data  dimulai  dari  tahap  identifikasi  faktor internal  untuk  mengetahui  kekuatan  dan  kelemahan perusahaan dan faktor eksternal untuk mengetahui peluang dan  ancaman  yang  dianggap  penting.    Hasil  identifikasi dievaluasi  menggunakan  matriks Internal  Factor Evaluation (IFE) dan Eksternal Factor Evaluation (EFE), kemudian dilanjutkan dengan pembuatan matriks Internal- Eksternal (IE) untuk mengetahui posisi perusahaan. Posisi perusahaan  menentukan  strategi  utama  yang  tepat  untuk diterapkan,  yaitu  perusahaan  yang  berada  pada  (1)  sel  I, II,  atau  IV  dapat  melaksanakan  strategi  pengembangan dan  pembangunan (growth  and  build) ,  (2)  sel  III, V,  atau VII  dapat  melaksanakan  strategi  mempertahankan  dan memelihara (hold and maintain) . (3) sel VI, VIII, atau IX yakni  strategi  mengambil  hasil  atau  melepaskan (harvest or divest).
Alternatif strategi yang lebih detail (SO, ST,WO, WT) dirumuskan  melalui  analisis  matriks  SWOT.Strategi  yang dipilih  untuk  diimplementasikan  ditentukan  berdasarkan urutan  kemenarikan  relative (relative  attractiveness) tertinggi  hasil  analisis  matriks  QSPM  terhadap  alternatif strategi-strategi  yang  ada  (David  2006).  QSPM  juga membutuhkan intuitive judgement yang baik (David 2006).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Taksonomi  Tikus dan Mencit Berdasarkan taksonominya (Tabel 1), tikus putih dan mencit  termasuk  dalam  famili Muridae tetapi  berbeda genus.  Tikus  putih  termasuk  dalam  genus Rattus dan spesies R.  norvegicus sedangkan  mencit  termasuk  dalam genus Mus dan  spesies M.  musculus. Tikus  putih  berasal dari Asia Tengah (Malole dan Pramono 1989), sedangkan mencit di Indonesia merupakan hasil divergen dari mencit di Asia Barat Daya (Suzuki et al., 2013).

## Gambaran Umum Usaha
Ternak tikus putih dan mencit mulai dikembangkan di Laboratorium  Aneka  Ternak,  Departemen  Ilmu  Produksi
Pasar  produk  usaha  ini  terdiri  atas  segmen  dan target  (Kotler  &  Armstrong  2008).  Segmen  pasar mencakup  konsumen  produk  untuk  penelitian  dan pakan.  Lembaga  penelitian  maupun  institusi  pendidikan biasanya  membutuhkan  tikus  putih  dan  mencit  yang seragam  dari  segi  bobot  badan,  umur,  maupun  jenis kelamin.    Sebaliknya,  peternak  maupun  pehobi  reptil
Tabel 1. Taksonomi tikus dan mencit
*) Robinson (1979) **) Arrington (1972) Taksonomi Tikus* Mencit** Kingdom Animal Animalia Filum Chordata Chordata Kelas Mamalia Mammalia Ordo Rodentia Rodentia Famili Muridae Muridae Genus Rattus Mus Spesies Rattus norvegicus Mus musculus Tabel 2. Jenis produk usaha tikus dan mencit Laboratorium Aneka Ternak tahun 2013 dan harganya No Jenis Produk Harga (Rp) 1 Tikus Penelitian 30.000 2 Tikus Afkir 14.000 3 Tikus Medium 12.000 4 Tikus Sapihan 10.000 5 Tikus Pinkies 2.500 6 Mencit Penelitian 9.000 7 Mencit Afkir 4.000 8 Mencit Medium 3.000 9 Mencit Sapihan 2.500
dan  Teknologi  Peternakan,  Fakultas  Peternakan,  Institut Pertanian  Bogor  pada  tahun  2004  dengan  populasi  awal 20  induk  tikus  putih  dan  20  induk  mencit.  Populasinya berkembang  pesat  dalam  waktu  singkat  karena  kedua hewan  ini  merupakan  mamalia  prolifik  atau  beranak banyak, sehingga populasi telah mencapai1000 induk tikus putih dan 1000 induk mencit pada Tahun 2009. Pada skala indukan  sebanyak  ini  timbul  masalah  pemasarankarena permintaan  konsumen  tidak  sebanding  dengan  produksi. Mulai  tahun  2010  dan  tahun-tahun  berikutnya  jumlah indukan  dikurangi  hingga  pada  tahun  2013  mencapai titik konstan yaitu 600 induk tikus dan 860 induk mencit dengan rata-rata produksi berturut-turut 280 dan 360 ekor anak lepas sapih per minggu untuk tikusdan mencit.
Model bisnis tikus putih dan mencit ini terdiri atas 9 komponen yakni: aktivitas kunci, nilai produk (value) yang ditawarkan, sumber daya, struktur biaya, jenis pendapatan, target  pasar,  mitra  kunci,    hubungan  kemitraan,  dan  jalur pemasaran  (Osterwalder  &  Yves  2010).  Aktivitas  utama dari  usaha  ini  adalah  produksi  tikus  putih  dan  mencit dengan  nilai  produk  yang  ditawarkan  meliputi  harga bersaing (Tabel 2), lengkap, dan berkualitas, juga potongan harga  bagi  konsumen  besar.  Nilai  produk  ini  menentukan posisi pasar (positioning) (Kotler & Armstrong 2008).
Sumber daya manusia (SDM) yang digunakan berasal dari  masyarakat  sekitar  kampus,  karena  salah  satu  tujuan usaha  ini  adalah  memberdayakan  masyarakat  sekitar kampus.  Kendala  yang  dihadapi  terkait  SDM  adalah  laju penggantian pegawai tinggi karena ketidakjujuran pegawai.
Modal  usaha  diperoleh  dari  saham  staf  pengajar  dan dana  program  UJI-Dikti  (Tahun  2007-2009),  sedangkan kontribusi  Laboratorium  Aneka  Ternak  yaitu  fasilitas kandang  dan  peralatan.  Biaya  terbesar  dalam  usaha  ini adalah  biaya  pakan  (78%),  sedangkan  pendapatan  bersih pada tahun 2009 mencapai sekitar 50 juta atau rata-rata 4 juta per bulan (Siregaret et al., 2009), kemudian menurun sejalan  dengan  penurunan  populasi  indukan.  Pendapatan bersih selama penelitian (Juli – September 2013) berkisar antara 3 juta hingga 8 juta per bulan.

## Identifikasi dan Analisis Faktor Internal dan Eksternal
Identifikasi dan analisis faktor internal Hasil  identifikasi  dan  analisis  faktor  internal tercantum pada matriks IFE (Tabel 3) yang memperlihatkan bahwa  perusahaan  berada  pada  posisi  cukup  baik  (skor IFE  2.5602)  karena  dapat  memanfaatkan  kekuatan  dan mengatasi  kelemahan  (David  2009).    Kekuatan  utama perusahaan  adalah:  “Standar  Operasional  Produksi (SOP)  yang  mencakup  sistem  pengawinan,  penyapihan, pembesaran  anak,  penggantian  induk  dan  pejantan, penjualan,  kebersihan  kandang  dan  penanganan  limbah” (skor  bobot:  0.2680).  SOP  merupakan  aplikasi  dari manajemen  produksi  untuk  menghasilkan  produk  sesuai dengan  standar  berdasarkan  keinginan  konsumen  dengan teknik produksi yang seefisien mungkin (Sule & Saefullah 2005). Pada SOP yang berjalan baik, proses produksi yang dilakukan lebih efisien sehingga menghasilkan keuntungan maksimal (Rp 3.000.000-Rp 8.000.000).
Variasi  produk  lengkap  berada  pada  posisi  kedua sebagai  kekuatan  perusahan  (skor  bobot:  0.2480). Konsumen  akan  lebih  loyal  apabila  produk  yang  mereka inginkan dapat terpenuhi dari satu sumber (Ostewalder & Yves 2010).
Kelemahan  utama  Laboratorium  Aneka  Ternak adalah belum ada perencanaan jangka panjang (skor bobot 0.1020).  Salah  satu  fungsi  perencanaan  adalah  untuk meminimalisasi  ketidakpastian  yang  mungkin  terjadi akibat perubahan situasi maupun kondisi melalui tindakan antisipasi sedini mungkin (Sule & Saefullah 2005).
Tabel 3 Analisis matriks IFE No Faktor Internal Rating Bobot Skor Bobot Kekuatan 1 Lokasi strategis 3.33 0.045 0.1499 2 Harga bersaing 3.67 0.062 0.2275 3 Kualitas produk terjamin 3.67 0.067 0.2459 4 Variasi produk lengkap 4.00 0.062 0.2480 5 Laporan keuangan dilakukan tiap minggu 3.67 0.067 0.2459 6 Rata-rata hasil penjualan menguntungkan 3.67 0.056 0.2055 7 Terdapat SOP yang ketat 4.00 0.067 0.2680 8 Pegawaiberpengalaman (Masa kerja sekitar 5 tahun) 3.00 0.051 0.1530 Kelemahan 1 Sistem promosi masih kurang 1.33 0.045 0.0599 2 Jumlah penjualan tidak teratur 1.67 0.051 0.0852 3 Sebagai penerima harga 1.67 0.045 0.0752 4 Sistem keuangan masih dilakukan secara manual 2.00 0.045 0.0900 5 Tidak ada penanggung jawab keuangan 1.33 0.051 0.0678 6 Gaji  pegawai  belum  sesuai  standar  dan  berimplikasi pada ketidakjujuran. 1.67 0.045 0.0752 7 Belum ada perencanaan jangka panjang 2.00 0.051 0.1020 8 Sistem kandang tradisional 1.33 0.051 0.0678 9 Manajemen stok belum baik 1.33 0.056 0.0745 10 Tingkat pendidkan pegawai rendah 2.00 0.034 0.0680 11 Belum terdapat struktur organisasi yang jelas 1.00 0.051 0.0510 Total 1 25.602
lebih  mengutamakan  ukuran  produk  karena  disesuaikan dengan  ukuran  reptil  yang  mereka  pelihara.  Target  pasar untuk  segmen  penelitian  adalah  lembaga  penelitian  dan institusi  pendidikan.  Toko-toko  hewan  peliharaan (pet shop) ,  penangkar  serta  pehobi  reptil  dan  hewan  predator (ular,  biawak,  buaya,  kura-kura,  dan  burng  hantu),  serta kebun binatang merupakan target dari segmen pakan. Dari keenam  target  tersebut  pet  shop  dan  penagkaran  reptil dijadikan terget utama karena frekuensi pembelian mereka lebih  setabildan  dalam  jumlah  besar  jika  dibandingkan dengan  peneliti  maupun  mahasiswa.  Sekitar  52.63% permintaan berasal dari konsumen langsung (pehobi reptil) , 31.58% pet shop, dan 15.79 % peneliti. Target pemasaran ini diperoleh secara online maupun promosi langsung.
Perkembangan  usaha  ternak  tikus  putih  dan  mencit di  Indonesia  belum  meluas  seperti  ternak  konvensional. Berdasarkan  pengamatan  selama  penelitian,  hanya  ada 12  peternak  tikus  putih  dan  mencit  yang  tersebar  di wilayah  Kota  dan  Kabupaten  Bogor.  Selama  ini  peternak mengalami  kesulitan  memperoleh  informasi  jumlah populasi  dan  permintaan  serta  harga  karena  data  statistik yang seharusnya dapat menjadi acuan dalam berproduksi. belum  ada.    Dampaknya  adalah  ketersediaan  ternak  tikus dan mencit di pasar sangat fluktuatif sementara permintaan pasar  cukup  tinggi.  Salah  satu  kios  di  Pasar  Hewan Barito  mampu  menjual  berturut-turut  500  ekor  tikus putih  dan  200-300  ekor  mencit  per  minggu.    Kebutuhan tersebut  dipenuhi  dari  peternak  yang  tersebar  di  wilayah Jabodetabek.
Ancaman  utama  Laboratorium  Aneka  Ternakadalah kenaikan  BBM  yang  berimbas  pada  kenaikan  biaya produksi  (skor  bobot  0.3896).  Kenaikan  biaya  pakan karena  kenaikan  harga  BBM  menjadi  ancaman  utama bagi  perusahaan  karena  biaya  pakan  di  Laboratorium Aneka  Ternak  mencapai  78%  dari  total  biaya  produksi. Harga  pakan  ditentukan  oleh  banyak  faktor  diantaranya adalah harga BBM. Data keuangan (Tabel 5) menunjukkan kenaikan  biaya  pakan  mencapai  18%  akibat  kenaikan
Kenaikan  harga  produk  sekitar  10%  untuk  produk pakan  reptil  dan  50%  untuk  produk  khusus  penelitian. Kenaikan  harga  produk  untuk  pakan  reptil  tidak  sebesar harga  produk  untuk  penelitianbertujuan  agar  konsumen tidak  beralih  ke  peternak  lain.  Harga  produk  untuk peneliltian  lebih  tinggi  karena  penelitian  biasanya mendapat dana bantuan dari instansi terkait. Tabel 5 juga memperlihatkan  bahwa  kenaikan  biaya  produksi  dapat ditutupi  oleh  pendapatan  dari  penjualan  kepada  segmen konsumen  pakan  yang  permintaanya  lebih  kontinyu. Meskipun  permintaan  konsumen  segmen  penelitian  tidak kontinyu,  keuntungan  yang  diperoleh  dari  segmen  pasar ini lebih besar karena harga jual kepada konsumen ini lebih tinggi.

## Tabel 4.Analisis matriks EFE
No Faktor Eksternal Rating Bobot Skor Bobot Peluang 1 Skala usaha masih dapat diperbesar 3.33 0.106 0.3530 2 Berpeluang menjadi mitra kerja dengan lembaga penelitian 3.67 0.117 0.4294 3 Permintaan tinggi 3.67 0.117 0.4294 4 Perkembangan teknologi informasi sebagai sarana promosi 3.33 0.106 0.3530 5 Perkembangan teknologi transportasi sebagai sarana distribusi produk 2.33 0.074 0.1724 Ancaman 6 Kenaikan harga Bahan Bakar Minyak (BBM) yang berimbas pada kenaikan biaya produksi 3.33 0.117 0.3896 7 Limbah berpotensi mencemari lingkungan 2.33 0.096 0.2237 8 Pesaingbaru 2.67 0.085 0.2270 9 Mantan pegawai berpeluang menjadi pesaing 3.00 0.117 0.3510 10 Pakanalternatif bagi pakan reptil 1.67 0.064 0.1069 Total 1 30.353
Identifikasi dan analisis faktor eksternal
Hasil identifikasi dan analisis faktor eksternal dapat dilihat  pada  matriks  EFE  (Tabel  4)  yang  menunjukkan bahwa  Skor  EFE  dari  usaha  ini  sebesar  3.0353  yang berarti Laboratorium Aneka Ternak mampu memanfaatkan peluang  untuk  mengatasi  ancaman  yang  ada  (David 2009).    Peluang  utama  Laboratorium  Aneka  Ternak adalah  permintaan  tinggi  dan  menjalin  kemitraan  dengan lembaga  penelitian  dan  penangkaran  reptil  (skor  bobot 0.4294).  Kedua  faktor  tersebut  memperoleh  skor  yang sama karena pada dasarnya permintaan berasal dari kedua segmen  tersebut.  Kedua  peluang  ini  akan  memudahkan, memberi  kepastian  dan  meningkatkan  pemasaran.

## Penetapan Posisi Usaha
Posisi  usaha  diperoleh  dari  hasil  analisis  matriks IE  (Gambar  1)  yang  menunjukkan  perusahaan  saat  ini berada  pada  posisi  tumbuh  dan  berkembang (grow  and build). Strategi  umum  yang  tepat  untuk  pengembangan usaha  adalah  (1)  strategi  intensif,  misalnya  penetrasi pasar,  pengembangan  pasar,  atau  pengembangan  produk dan  (2)  strategi  integratif,  misalnya  integrasi  horizontal dan  vertikal  (David  2009).  Strategi  tersebut  lebih  rinci dijelaskan melalui analisis SWOT.

## Perumusan Strategi  Alternatif
Enam  strategi  alternatif  diperoleh  dari  hasil  analisis SWOT  (Tabel  6)  yang  disusun  berdasarkan  pertimbangan kekuatan,  kelemahan,  peluang  dan  ancaman  pada  analisis IFE  dan  EFE.  Selain  itu  penyusunan  strategi  alternatif juga  didasarkan  pada  strategi  intensif  dan  integratif  yang disarankan oleh David (2006) bagi perusahaan yang berada pada posisi tumbuh dan berkembang (Gambar 1).
harga  BBM.    Kenaikan  biaya  pakan  dikompensasikan  ke kenaikan  harga  produk  sekitar  10%  untuk  produk  pakan reptil dan 50% untuk produk khusus penelitian. Kenaikan harga produk untuk pakan reptil tidak sebesar harga produk untuk penelitianbertujuan agar konsumen tidak beralih ke peternak lain. Harga produk untuk peneliltian lebih tinggi karena  penelitian  biasanya  mendapat  dana  bantuan  dari instansi terkait.
Selain itu kemitraan akan menjamin kelancaran pemasaran. Strategi prioritas kedua adalah: menyempurnakan SOP agar  usaha  lebih  efisien  dan  kualitas  produk  tetap  terjaga (TAS: 18.4160). Proses produksi yang efisien dan produk yang  berkualitas  tidak  selalu  menjamin  kelancaran  dan omset  pemasaran  yang  tinggi  (Pasiamanto et  al., 2006). Alasan  inilah  yang  dijadikan  pertimbangan  strategi  ini tidak  dipilih  menjadi  strategi  utama.  Menjalin  kemitraan untuk menjamin kelancaran pemasaran lebih penting bagi pengembangan usaha ini.
Meningkatkan  skala  usaha  untuk  memenuhi permintaan  merupakan  strategi  prioritas  ketiga  (TAS: 17.9834).  Strategi  ini  menjadi  prioritas  ketiga  karena apabila  kelancaran  pemasaran  telah  terjamin  (strategi prioritas  ke-1)  dan  proses  produksi  telah  efisien  dengan produk  berkualitas  tinggi  (strategi  prioritas  ke-2),  maka skala usaha dapat ditingkatkan.
Membuat  perencanaan  jangka  panjang  untuk mengantisipasi  kenaikan  harga  input  dipilih  sebagai strategi  prioritas  keempat  (TAS:  17.7492).  Strategi  ini menjadi  prioritas  keempat  karena  pada  dasarnya  strategi ini  merupakan  strategi  pendukung.  Perencanaan  jangka
Strategi  SO  adalah  strategi  yang  memanfaatkan peluang  dengan  menggunakankekuatan  yang  dimiliki. Strategi  yang  dapat  dijalankan  yaitu:  meningkatkan skala  usaha  untuk  memenuhi  permintaan  dan  menjalin lebih  banyak  mitra  dengan  lembaga  penelitian  maupun penangkaran  reptil.  Permintaan  yang  tinggi  dari  kedua konsumen  ini  akan  dapat  dipenuhi  dengan  meningkatkan skala  produksi.  Menjalin  kemitraan  dengan  segmen pasar  terkait  dapat  dilakukan  untuk  mempermudah  dan meningkatkan pemasaran (Kotler &Armstrong 2009).
Strategi  WO  merupakan  strategi  yang  bertujuan untuk  memperbaiki  kelemahan  dengan  memanfaatkan peluang.  Strategi  yang  dapat  dilakukan  yaitu:  membuat perencanaan jangka panjang dengan mengantisipasi situasi pasar untuk memenuhi permintaan konsumen yang bersifat musiman. Permintaan konsumen peneliti biasanya bersifat musiman dan untuk mengatasinya diperlukan perencanaan produksi jangka panjang sehingga produk yang dibutuhkan konsumen selalu tersedia (Sule & Saefullah 2005).

## Penentuan Prioritas Strategi
Prioritas  strategi  ditentukan  melalui  analisis  QSPM dan  menghasilkan  strategi  proritas  utama  dengan  nilai TAS  tertinggi,  yaitu  menjalin  lebih  banyak  kemitraan dengan  lembaga  penelitian  maupun  penangkaran  reptil (TAS:  18.5633).  Strategi  ini  menjadi  prioritas  utama karena menjalin lebih banyak kemitraan merupakan bagian dari  strategi  intensif  (pengembangan  pasar)  dan  strategi integratif(integrasi  ke  depan)  dari  usaha  tikus  putih  dan mencit  Laboratorium  Aneka  Ternak  yang  berada  pada posisi  tumbuh  dan  berkembang  (Gambar  1;  David  2009).

## Tabel 5.  Harga pakan dan produk serta biaya produksi dan pendapatan sebelum dan setelah kenaikan BBM
Harga (Rp) Sebelum Kenaikan BBM Setelah Kenaikan BBM Harga Pakan 296.000 350.000 Harga produk untuk segmen penelitian: ·         Tikus Penelitian 25.000 30.000 ·         Mencit Penelitian 6.000 9.000 Harga produk untuk segmen pakan: ·         Tikus Afkir 12.000 14.000 ·         Tikus Medium 10.000 12.000 ·         Tikus Sapihan 8.000 10.000 ·         Tikus Pinkies 2.000 2.500 ·         Mencit Afkir 3.500 4.000 ·         Mencit Medium 2.500 3.000 ·         Mencit Sapihan 1.500 2.500 ·         Mencit Pinkies 1.000 1.500 Bulan Biaya Produksi Juli Agustus September ·         Pakan 7.104.000 8.400.000 1.400.000 ·         Gaji pegawai 1.200.000 1.200.000 1.200.000 ·         Operasional 354.000 465.000 237.000 Pendapatan ·         Segmen pakan 5.457.500 9.563.000 4.965.000 ·         Segmen penelitian 4.247.000 2.505.000 710.000
panjang yang dibuat akan membantu Laboratorium Aneka Ternak  untuk  mengantisipasi  perubahan  kondisi  ekonomi (harga BBM dan inflasi) yang berpengaruh terhadap biaya produksi dan pemasaran.
Strategi prioritas kelima adalah membuat perencanaan jangka panjang dengan mengantisipasi situasi pasar untuk memenuhi  permintaan  konsumen  yang  bersifat  musiman (TAS:  17.4938).  Strategi  ini  serupa  dengan  strategi sebelumnya, hanya saja strategi ini lebih diutamakan untuk mengantisipasi  sifat  permintaan  konsumen  dari  lembaga penelitian dan institusi pendidikan yang bersifat musiman, sehingga  spesifikasi  produk  yang  mereka  butuhkan  dapat tersedia  sewaktu-waktu  dibutuhkan.  Strategi  jangka panjang  untuk  konsumen  yang  bersifat  musiman  tidak lebih menarik daripada perencanaan jangka panjang untuk mengantisipasi  kenaikan  harga  input  karena  biaya  pakan saja mencapai 78% biaya produksi.
Memperkuat bargaining
position dengan mempertahankan  kualitas  produk  dengan  harga  bersaing (TAS: 16.9958) menjadi strategi prioritas terakhir karena, pada  situasi  saat  ini,  harga  yang  ditetapkan  merupakan hasil  negosiasi  antara  peternak  dengan  konsumen.    Pada tingkat harga saat ini, usaha sudah memperoleh pendapatan bersih  yang  cukup  signifikan  sehingga  tidak  terlalu mempermasalahkan posisi tawar-menawar.

## Implikasi Manajerial
Setelah diperoleh prioritas strategi dan diskusi dengan pihak  manajer  produksi  maka  disusun  beberapa  kegiatan yang bertujuan untuk mendukung program pengembangan usaha yang ditargetkan Laboratorium Aneka Ternak, yaitu
menjalin  kemitraan  dengan  segmen  pasar  terkait  untuk menjamin  kelancaran  pemasaran.  Program  kemitraan merupakan  inti  utama  strategi  pemasaran.  Langkah  awal yang  harus  dilakukan  dalam  upaya  menjalin  hubungan kemitraan  yang  baik  dengan  pelanggan  antara  lain:  (1) menentukan  segmen,  target,  dan  posisi  pasar (market positioning). (2)  membagi  pasar  menjadi  segmen- segmen yang lebih kecil. (3) memilih segmen pasar yang akan  dilayani  paling  baik.  (4)  menentukan  bagaimana perusahaan  (Laboratorium  Aneka  Ternak)  memberikan nilai lebih kepada pelanggan sasaran (Kotler & Armstrong 2009). Target  pasar  Laboratorium Aneka  Ternak  terdiri  dari lembaga  penelitian,  penangkaran  reptil,  pet  shop,  dan pehobi reptil. Lembaga penelitian, penangkaran reptil dan pet  shop  merupakan  target  yang  paling  berpotensi  untuk dijadikan  mitra.  Berdasarkan  frekuensi  dan  kuantitas pembelian,  penangkaran  reptil  dan  pet  shop  merupakan target pasar yang mampu menyerap produk paling banyak, akan tetapi dari segi harga jual masih lebih rendah daripada lembaga  penelitian.  Meskipun  intensitas  pembelian  dari lembaga  penelitian  tidak  sebesar  penangkaran  reptil  dan pet  shop,  target  ini  mampu  memberikan  keuntungan  bagi Laboratorium  Aneka  Ternak  karena  harga  belinya  yang lebih tinggi.  Berdasarkan hal tersebut manajer memutuskan untuk memilih lembaga penelitian sebagai kandidat utama untuk  dijadikan  mitra.  Rencana  pelayanan  bagi  mitra terpilih  yaitu  memberikan  potongan  harga  pada  setiap pembelian dengan kriteria 5% untuk pembelian antara Rp 500 000-Rp 1 000 000, 10% untuk pembelian antara Rp 1 000 000-Rp 3 000 000, dan 15% untuk pembelian di atas
! "#$%& ' %( )*+ *, +
#
- # # ) .) # ! , ' " ( / . & & # , % % 0 #& , *#1#1#!11$1$+ ,
*#1#11$1$+
,) *212!11$1$+ &*..,+& & )
%
,( % 0 ,&#$% 0 *#!1"1"1"+ ,) *2!11"+ ,
*211"1"+

## Tabel 6 . Matriks SWOT Laboratorium Aneka Ternak
Rp  3  000  000.  Jika  pembelian  sedikit  maka  harga  yang diberikan sesuai dengan harga yang telah ditetapkan tanpa diberikan potongan.
Langkah  kedua  yaitu  menyempurnakan  SOP  agar proses  produksi  semakin  efisien.  Laboratorium  Aneka Ternak  telah  memiliki  SOP  yang  dilaksanakan  dengan baik,  namun  untuk  lebih  meningkatkan  efisiensi  produksi perlu  dilakukan  revisi  terhadap  SOP  yang  sudah  ada sehingga  masalah  peningkatan  biaya  produksi  dapat diatasi.  Evaluasi  terhadap  SOP  yang  telah  diterapkan merupakan langkah awal sebelum melakukan revisi (Sule &  Saefullah  2005).  Selain  itu,  tujuan  utama  produksi juga  perlu  diperhatikan  ketika  merevisi  SOP  yang  sudah ada.  Bila  dilihat  dari  strategi  prioritas  pertama  (menjalin kemitraan  dengan  lembaga  penelitian),  maka  SOP  yang dibentuk  harus  mampu  mendukung  produksi  untuk menghasilkan produk yang berkualitas sesuai kriteria yang dibutuhkan  lembaga  penelitian.  Beberapa  aktifitas  yang perlu diperhatikan dalam revisi SOP antara lain manajemen pengawinan,  penyapihan,  pembesaran  anak,  pemberian pakan,  dan  kebersihan  kandang.  Hal  tersebut  merupakan faktor  terpenting  untuk  menghasilkan  produk  yang  sehat, bobot  yang  seragam,  dan  bebas inbreeding .  Manajemen pemberian  pakan  juga  dapat  menentukan  tingkat  efisiensi pakan dalam menghasilkan produk yang berkualitas.
Selanjutnya  yaitu  membuat  perencanaan  jangka panjang  untuk  mengantisipasi  kenaikan  harga  input produksi  dan  perubahan  situasi  pasar  yang  menyebabkan ketidakpastian  pemasaran.  Langkah  awal  untuk menerapkan strategi ini dapat dimulai dengan memperbaiki sistem  pencatatan  keuangan  dan  pembukuan  jumlah pemintaan yang ada dan permintaan yang dapat dipenuhi. Selama ini sering terjadi ketidaksesuaian antara penjualan dengan pendapatan yang disebabkan ketidakjujuran SDM. Masalah ini dapat diatasi dengan penerapan SOP di bidang pemasaran misalnya pegawai kandang tidak boleh melayani pemesanan  produk.  Konsumen  melakukan  pemesanan produk  pada  bagian  pemasaran.  Prosedur  lainya  yaitu melakukan  pencatatan  populasi  dan  membandingkannya dengan biaya pakan.
Data  dan  fluktuasi  jumlah  pemintaan  yang  ada  dan permintaan  yang  dapat  dipenuhi  dapat  digunakan  untuk memprediksi tingkat penjualan di masa yang akan datang. Pencatatan  keuangan  yang  rinci  juga  dapat  digunakan untuk memperkirakan fluktuasi harga input produksi yang salah  satunya  disebabkan  oleh  kenaikan  harga  BBM. Salah satu indikator perusahaan yang sehat adalah keadaan keuangan perusahaan yang stabil.
Langkah  terakhir  yaitu  memperkuat  posisi  tawar dengan  tetap  mempertahankan  kualitas  dan  harga  yang bersaing.  Produk  berkualitas  yang  dihasilkan  dari pelaksanaan  revisi  SOP  dan  tingkat  harga  bersaing yang  dihasilkan  dari  perencanaan  jangka  panjang  yang akurat  akan  mendukung  usaha  untuk  memperkuat posisi  daya  tawarnya.  Laboratorium  Aneka  Ternakperlu mempertimbangkan  pembentukan  tikus  putih  dan mencit  galur  khusus  untuk  penelitian  diabetes,  kanker dan  percobaan  obat-obatan.Pembentukan  galur  khusus memerlukan  manajemen  tersendiri  dan  waktu  yang cukup  lama  sehingga  dikategorikan  sebagai  rencana produksi  jangka  panjang.  Galur  khusus  akan  menjadi produk  unggulan  dan  unik  yang  diharapkan  mampu
lebih  meningkatkan  daya  tawar  karena  produk  ini  belum dihasilkan oleh peternak pesaing.

## KESIMPULAN
Strategi  pengembangan  usaha  yang  tepat  untuk dilaksanakan  Laboratorium  Aneka  Ternak  berdasarkan prioritasnya adalah: (1) meningkatkan hubungan kemitraan dengan  lembaga  penelitian  maupun  penangkaran reptil  untuk  menjamin  kelancaran  pemasaran.  (2) menyempurnakan SOP agar usaha lebih efisien dan kualitas produk  tetap  terjaga.  (3)  meningkatkan  skala  usaha  dan kualitas produk untuk memenuhi permintaan. (4) membuat perencanaan jangka panjang untuk mengantisipasi kenaikan harga  input.  (5)  membuat  perencanaan  jangka  panjang dengan  mengantisipasi  situasi  pasar  untuk  memenuhi permintaan  konsumen  yang  bersifat  musiman.  (6) memperkuat posisi tawar dengan mempertahankan kualitas produk agardapat bersaing dengan peternak lain.

## DAFTAR PUSTAKA
Arrington  LR. 1972.  Introduction  to  Laboratory Animal Science:  The  Breeding,  Care  and  Management  of Experimental Animals.  Danville  (US): The  Interstate Printers and Publishers Inc.
David FR. 2006. Manajemen Strategis Konsep. Edisi ke- 10. Jakarta (ID): Salemba Empat.
David  FR .  2009.  Manajemen  Strategis  Konsep.  Jakarta (ID): Salemba Empat.
Kotler P dan Armstrong G . 2007. Dasar-dasar Pemasaran. Ed Ke-9. Jakarta (ID): Erlangga.
Kotler  P  dan  Keller  K. 2009.  Manajemen  Pemasaran. Ed  ke-12  (Terjemahan).  Jakarta  (ID):  Indeks  Media Group.
Malole  MBM  dan  Pramono  CSU. 1989.  Penggunaan Hewan-hewan  Percobaan  di  Laboratorium.  Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Mulyadi  A. 1995.  Ketika  kulit  tikus  jadi  jaket.  Kompas Edisi Senin, 27 Mar 1995 Halaman: 18. Jakarta (ID): Kompas.
Nurunisa  VF  dan  Lukman  MB. 2012.  Analisis  daya saing  dan  strategi  pengembangan  agribisnis  teh Indonesia.  Forum  Agribisnis  Vol.  2  No.1.  Bogor (ID):  Departemen  Agribisnis.  Fakultas  Ekonomi Manajemen. Institut Pertanian Bogor.
Osterwalder  Aand  Yves  P. 2010.  Business  Model Generation. Amsterdam (NL): Modderman Drukwerk. Pasiamanto  H,  Popong  N,  dan  Diatan. 2006.  Analisis efisiensi  pemasaran  karang  hias  di  Pulau  Panggang Kabupaten  Administrasi  Kepulauan  Seribu.  IPB  E- Journal. Dapat diakses pada http//:repository.ipb.ac.id. [23 Januari 2014]. Ratih  F  dan  Harmini. 2012.  Efisiensi  teknis  usahatani ubi  jalar  di  Desa  Cikarawang  Kabupaten  Bogor Jawa  Barat.  Forum  Agribisnis  Vol.  2  No.1.  Bogor (ID):  Departemen  Agribisnis.  Fakultas  Ekonomi Manajemen. Institut Pertanian Bogor.
Robinson. 1979.  Taxonomi  and  genetic.  in  Beker  HJ, LindsayJR,  and  WeisbrothS,  editor.  The  Laboratory Rat. London (GB): Academic Pr.
Schuler L . 2006. Model animals and quantitative genetics. Makalah  Kuliah  Umum.  Bogor  (ID):  Fakultas Peternakan IPB.
Siregar  HCH,  Asnath  MF,  Dwi  JS,  Salundik,  dan Yuni  C.E .  2009.  Pengembangan  Agribisnis  Tikus putih  (Rattus  norvegicus)sebagai  Unit  Bisnis  Kecil dan  Mendukung  Kegiatan  Akademik  di  Fakultas Peternakan  Institut  Pertanian  Bogor.  IPB  E-Journal. Dapat  diakses  pada  http//:repository.ipb.ac.id.  [21 Januari 2014]. Sule ET dan Saefullah. K . 2005. Pengantar Manajemen. Jakarta (ID): Kencana Perdana Media Grup.
Suzuki  H,  Nunome  M,  Kinoshita  G,  Aplin  KP,  Vogel P,  Kryukov  AP,  Jin  ML,  Han  SH,  Maryanto  I, Tsuchiya  K,  Ikeda  H,  Shiroishi  T,  Yonekawa  H, andMoriwaki K. 2013.  Evolutionary and dispersal history  of  Eurasian  house  mice  Mus  musculus clarified  by  more  extensive  geographic  sampling  of mitochondrial  DNA.Heredity  (Edinb).Dapat  diakses padahttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/  pubmed/23820581 [5 Maret 2014] Umar  H .  2005.  Strategic  Management  In Action.  Jakarta (ID): Gramedia Pustaka Utama.