Analisis Pendapatan Nelayan Rumput Laut Dan Nelayan Penangkapan Ikan (Study Kasus Kelurahan Takatidung Kecamatan Polewali Kabupaten Polewali Mandar)
Saharuddin 1 , Ishak Manggabarani 2 , Takril 3
Program Studi Agribisnis Fakultas Ilmu Pertanian Universitas Al Asy’ariah Mandar
1 aghasaharuddin@gmail.com
2 ishakmanggabarani2@gmail.com
3 Takril_unasman82@yahoo.co.id

## Abstrak
Penelitian  ini  di  laksanakan  selama  3 bulan  yakni  dari  tanggal  20  April  sampai  dengan  20 Juli  2016  di    Kelurahan Takatidung  Kecamatan  Polewali  Kabupaten  Polewali  Mandar.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  analisis pendapata nelayan rumput laut dan nelayan penangkap ikan di Kelurahan Takatidung. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yakni metode secara acak atau sampling random dengan asumsi tiap nelayan memiliki kesempatan yang sama  untuk  di  pilih  sebagai  sampel  dari  populasi  nelayan  rumput  laut  dan  penangkapan  ikan.  Untuk  menganalisis kelayakan  usaha  digunakan  metode  analisis  pendapatan,  R/C  Ratio  dan  BEP.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pendapatan yang di terima oleh nelayan rumput laut sebesar Rp 10,018,611 dengan R/C Ratio sebesar 1.6. Sedangkan pendapatan yang di peroleh oleh nelayan penangkap ikan sebesar Rp 3,125,835 dengan R/C Ratio sebesar 2.1. Maka dapat diambil kesimpulan bahwa, nelayan penangkapan ikan dan nelayan rumput laut sangat efektif di kembangkan karena nilai R/C Rationya tinggi.
Kata kunci : Pendapatan, Rumput Laut, Penangkapan Ikan

## PENDAHULUAN
Sulawesi Barat merupakan salah satu daerah yang  memiliki  potensi  hasil  rumput  laut  dan  ikan yang  tinggi.  Kelurahan  Takatidung  yang  merupakan sentra  rumput  laut  dan  ikan  yang  ada  di  Sulawesi Barat. Salah satu komoditi unggulan sektor perikanan seperti rumput laut dan ikan telah menjadi salah satu sumber  pendapatan  bagi  masyarakat  Kelurahan Takatidung saat ini. Rumput laut dan ikan merupakan komoditi yang potensial dalam memberikan kontribusi  bagi  pendapatan  masyarakat  pesisir Kelurahan  Takatidung.  Komoditi  rumput  laut  ini sudah lama dibudidayakan oleh masyarakat setempat.
Melimpahnya  rumput  laut  dan  sumberdaya ikan  yang  ada  di  Kelurahan  Takatidung,  maka  perlu dilakukan  kajian  khusus  bagaimana  sumberdaya tersebut  dapat  dipasarkan  dengan  melihat  potensi yang  ada  sehigga  bisa  terjual  laku  dipasaran.  Untuk meningkatkan  kualitas  rumput  laut  dan  ikan  maka perlu penanganan yang baik agar dapat meningkatkan kualitas rumput laut dan ikan sehingga memiliki nilai jual yang tinggi.
Dengan  meminimalkan  biaya  tanpa  harus mengurangi  jumlah  produksi  dan  jumlah  permintaan rumput  laut  dan  ikan,  maka  akan  terjadi  pendapatan
bagi  nelayan.  Oleh  karena  itu,  penelitian  ini dilakukan  untuk  mengetahui  bagaimana  pendapatan nelayan rumput laut dan penangkapan ikan  yang ada di Kelurahan Takatidung.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini akan dilaksanakan di Kelurahan Takkatidung, Kecamatan Polewali
Kabupaten Polewali Mandar yang berlangsung selama 3 (tiga) bulan yakni  dari tanggal April – Juli 2016.
Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah kuantitatif yaitu untuk mengetahui  kelayakan  usaha  dari  budidaya  rumput laut dan penangkapan ikan. Untuk mengetahui apakah tersebut memperoleh keuntungan atau kerugian maka model analisis yang akan digunakan dalam penelitian ini sebagai berikut :
Analisis Pendapatan; Soekartawi (2006) menyatakan untuk mengetahui  besaranya  pendapatan  petani  responden digunakan  analisis  pendapatanyang  diformulasikan sebagai berikut :
π = TR – TC
Keterangan :
π   = Pendapatan (income);
TR = Total penerimaan (total revenue);
TC = Total biaya (total cost).

## Analisis Revenue Cost Ratio (R/C Ratio);
Menurut  Sari  (2011)  R/C  rasio  merupakan metode  analisis  untuk  mengukur  kelayakan  usaha dengan menggunakan rasio penerimaan (revenue) dan biaya    (cost).  Analisis  kelayakan  usaha  digunakan untuk  mengetahui  apakah  hasil  nelayan  tersebut memberikan  keuntungan  atau  mengalami  kerugian. Cara perhitungan R/C Ratio sebagai berikut :
R/C = Total Penerimaan
Total Biaya Produksi
Kreteria kelayakan usaha adalah :
R/C > 1 berarti layak

## R/C < 1 berarti tidak layak (rugi)

## R/C = 1 berarti impas

## Analisis Break Event Point (BEP)
Menurut  Soekartawi  (2006)  dalam  Reny (2010),  analisis  BEP  atau  nilai  impas  adalah  suatu teknis  analisis  untuk  mempelajari  hubungan  antara biaya  tetap,  biaya  variabel  dan  keuntungan.  Volume penjualan BEP dalam penelitian merupakan pengukuran  dimana  kapasitas  riil  pengolahan  bahan baku  menjadi  output  menghasilkan  total  penerimaan yang  sama  dengan  pengeluaran  BEP  dalam  unit  dan dalam rupiah yang dirumuskan sebagai berikut : BEP Produksi = Total biaya/ Harga penjualan
BEP Harga     = Total biaya /Total Produksi
Analisis  Data  Nelayan  Rumput  Laut  dan  Nelayan Penangkap Ikan di Kelurahan Takatidung.
(a) Biaya Produksi
Tabel  4  :  Rata-Rata    Biaya  yang  Digunakan  Oleh Nelayan  Rumput  Laut  dan  Nelayan  Penangkap  Ikan di  Kelurahan  Takatidung  Kecamatan  Polewali Kabupaten Polewali Mandar.
No. Uraian Total Biaya (Rp) Nelayan Rumput Laut Nelayan Penangkap Ikan 1  Biaya Tetap 2,514,237 905,801 2 Biaya Tidak Tetap 14,767,152 1,968,364 Total Biaya 17,281,389 2,874,165 Sumber : Data Primer Setelah diolah, 2016 (b) Produksi
Tabel  5.  Rata-Rata  Produksi  Nelayan  Rumput  Laut dan Nelayan Penangkap Ikan di Kelurahan Takatidung Kecamatan Polewali Kabupaten Polewali Mandar No. Uraian Nelayan Rumput Laut Nelayan Penangkap Ikan 1 Produksi (kg) 3,640 240 2 Harga Jual (Rp) 7,500 25,000 Nilai Produksi (1x2) Rp 27,300,000 6,000,000
Sumber : Data Primer Setelah diolah, 2016
(c) Analisis Pendapatan dan R/C Ratio
Tabel  6  :  Rata-Rata  Pendapatan  dan  R/C  Ratio Nelayan  Rumput  Laut  dan  Nelayan  Penangkap  Ikan di  Kelurahan  Takatidung  Kecamatan  Polewali Kabupaten Polewali Mandar.
No. Uraian Nelayan Rumput Laut Nelayan Penangkap Ikan 1 Total Penerimaan 27,300,000 6,000,000 2 Total Biaya 17,281,389 2,874,165 Pendapatan (1-2) 10,018,611 3,125,835 R/C Ratio (1:2) 1,6 2,1 Sumber : Data Primer Setelah diolah 2016
(d) Break Even Point (BEP)
1. BEP Produksi
= 2.304 Kg
BEP  Volume  Produksi  =  2.304  kg,  artinya bahwa  dengan  biaya  Rp.  17,281,389  dan  harga penjualan  Rp  7.500,  nelayan  rumput  laut  harus menghasilkan  produksi  sebesar  2.304  kg  untuk  balik modal.  Keuntungan  akan    diperoleh  ketika  hasil produksi di atas dari  2.304 kg.
2. BEP Harga
=   Total Biaya Total Produksi
=     Rp 17,281,389 3,640 Kg
=     Rp 4.748/Kg
BEP  Harga  =  Rp  4.748/kg,  artinya  bahwa dengan biaya Rp 17,281,389 dan total produksi 3,640 kg,  nelayan  rumput  laut  harus  menjual  dengan  harga Rp  4.748/kg  untuk  balik  modal.  Keuntungan  akan diperoleh  ketika  harga  jualnya  di  atas  Rp  4.748/kg. BEP  Produksi  yang  diperoleh  nelayan  budidaya rumput laut  sebesar 2.304 kg, sedangkan BEP harga adalah sebesar Rp 4.748/kg.
Dari  hasil  penelitian  di  ketahui  bahwa, produksi  rata-rata  nelayan  rumput  laut  di  Kelurahan Takatidung sebesar 3,640 kg dengan harga penjualan sebesar 7.500/kg, hal ini membuktikan bahwa nelayan rumput laut di Keluratan Takatidung pada dasarnya sudah  di  atas  dari  titik  impas  produksi  dan harga  penjualan,  ini  berarti  bahwa  nelayan  di Kelurahan  Takatidung  sudah  mengalami  keuntungan dalam melakukan produksinya. Sebab jika di bawah
2. Penangkapan Ikan
1. BEP Produksi

## = 115 Kg
BEP  Volume  Produksi  =  115  kg,  artinya  bahwa dengan  biaya  Rp.  2,874,165  dan  harga  penjualan  Rp 25.000,  nelayan  penangkap  ikan  harus  menghasilkan produksi  sebesar  115  kg  untuk  balik  modal. Keuntungan    akan  diperoleh  ketika  hasil  produksi  di atas dari 115 kg.
2. BEP Harga  = Total Biaya
Total Produksi
= Rp 2,874,165
240 Kg
= Rp 11.975/Kg
BEP  Harga  =  Rp  11.975/kg,  artinya  bahwa dengan biaya Rp 2,874,165 dan total produksi 240 kg, nelayan  penangkap  ikan  harus  menjual  dengan  harga Rp  11.975/kg  untuk  balik  modal.  Keuntungan  akan diperoleh  ketika  harga  jualnya  di  atas  Rp  11.975/kg. BEP  Produksi  yang  diperoleh  nelayan  penangkap ikan  sebesar  115  kg,  sedangkan  BEP  Harga  sebesar Rp 11.975/kg.
Dari  hasil  penelitian  di  diperoleh,  produksi rata-rata  nelayan  penangkap  ikan  di  Kelurahan Takatidung  sebesar  240  kg  dengan  harga  penjualan sebesar  25.000/kg,  hal  ini  membuktikan  bahwa nelayan  penangkap  ikan  di  Keluratan  Takatidung pada dasarnya sudah di atas dari titik impas produksi dan  harga  penjualan,  ini  berarti  bahwa  nelayan  di Kelurahan  Takatidung  sudah  mengalami  keuntungan dalam  melakukan  produksinya.  Sebab  jika  di  bawah dari  titik  impas  baik  dari  produksi  maupun  harga penjualan maka akan mendapatkan kerugian.

## KESIMPULAN
1. Total biaya yang dikeluarkan oleh  nelayan rumput laut  adalah sebesar Rp 17,281,389 dan total biaya nelayan  penangkap  ikan  sebesar  Rp  2,874,165. Sedangkan  pendapatan  budidaya  rumput  laut sebesar  Rp  10,018,611  dan  pendapatan  nelayan penangkap ikan sebesar Rp 3,125,835
2.  Nilai  R/C  Ratio  untuk  budidaya  rumput  laut sebesar 1,6 dan R/C Ratio nelayan penangkap ikan
sebesar  2,1.  Sedangkan  nilai  break  even  point (BEP)  Untuk  nelayan  rumput  laut  adalah  BEP Produksi  sebesar  2.304  kg,  BEP  Harga  sebesar 4.748/kg,  dan  untuk  break  even  point  (BEP) penangkap  ikan  adalah  BEP  Produksi  sebesar  115 kg dan BEP Harga sebesar 11.975/kg.

## DAFTAR PUSTAKA
Agung  Lukito  dan  Surip  Prayoga.  Panduan  Lengkap Usaha Perikanan (Jakarta Penerbit Swadaya ,2007)
Arikunto  Suharsimi.    2010.    Prosedur    Penelitian Suatu    Pendekatan    Praktek,    Jakarta: Penerbit Rineka Cipta
Soekartawi.  2006.  Analisis  Usahatani:  UI  Press, Jakarta.
Sari  Reny  Puspita.  2011.  Analisis  Nilai  Tambah  dan Kelayakan  Usaha  Agroindustri  Chip  Ubi Kayu  Sebagai  Bahan  Baku  Pembuatan MOCAF  (Modified  Cassava  Flour)  di Kabupaten Trenggalek. Malang.