## BATOBOH

## Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat
Available online at:https://journal.isi-padangpanjang.ac.id/index.php/Batoboh
Hal | 67
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT

## KECAMATAN PAGELARAN PRINGSEWU, SEBAGAI KAWASAN MINAPOLITAN

## Siti Suharyatun
Mohamad Amin Sri Waluyo
Program Studi Teknik Pertanian, Universitas Lampung Jl. Sumantri Brojonegoro 1 Bandar Lampung, Lampung sitisuharyatun149@gmail.com

## ABSTRAK
Kecamatan  Pagelaran  Kabupaten  Pringsewu  merupakan  sentra  produksi  ikan  air  tawar  di Lampung,  dan  berpotensi  dikembangkan  sebagai  kawasan  minapolitan.  Bekerja  sama dengan DPRPM Kemenristek Dikti dan BP KKN Unila, dilaksanakan program Kuliah Kerja Nyata  Pembelajaran  dan  Pemberdayaan  Masyarakat  (KKN  PPM)  untuk  memberdayakan masyarakat kecamatan Pagelaran Pringsewu sebagai kawasan Minapolitan.  Tujuan kegiatan KKN-PPM  di  Kecamatan  Pagelaran,  KabupatenPringsewu  adalah  (i)  meningkatkan empati dan kepedulian mahasiswa kepada masyarakat, (ii) mengaplikasikan teknologi pengolahan pakan ikan berbahan baku lokal, (iii) meningkatkan pengetahuan pembudidaya ikan tentang sistem  budidaya  ikan  yang  baik  dan  maju,  serta  (vi)  meningkatkan  pengetahuan  dan ketrampilan ibu-ibu rumah tangga untuk mengolah produk-produk pangan berbahan baku ikan.  Program  KKN  PPM  yang  dilaksanakan  meliputi  kegiatan  transfer  pengetahuan  dan teknologi dalam bentuk penyuluhan dan pelatihan kepada masyarakat di sekitar lokasi KKN di  Kecamatan  Pagelaran  Pringsewu  yang  meliputi  5  Pekon  (desa),  yaitu  Pekon  Panutan, Pekon  Patoman,  Pekon  Lugusari,  Pekon  Pagelaran  dan  Pekon  Sukaratu.  Kegiatan penyuluhan  dan  pelatihan  yang  telah  dilakukan  adalah  penyuluhan  kualitas  air  dan kesehatan  ikan,  pelatihan  pembuatan  pakan  ikan  berbahan  baku  lokal,  penyuluhan  dan pelatihan  pembuatan  kolam  biofolk,  pelatihan  pembuatan  produk-produk  berbahan  baku ikan, pengemasan produk berbahan baku ikan dan pengemasan.
Kata kunci: budidaya ikan, kemandirian pakan, produk olahan ikan

## Siti Suharyatun,  Mohamad Amin, Sri Waluyo
Hal | 68

## PENDAHULUAN
Sektor  perikanan  merupakan  salah satu  penggerak  utama  perekonomian (economic  primer  mover)  di  Provinsi Lampung.  Sejauh  ini,  Lampung  telah dikenal  sebagai  salah  satu  sentra produksi budidaya ikan laut (mariculture)  terutama  ikan  kerapu  dan udang  dan  ikan  air  tawar  seperti  lele, nila,  mas,  gurame,  dan  patin.  Sebagai catatan,  tidak  kurang  dari  30%  (sekitar 3,1  milyar  rupiah)  pendapatan  asli daerah  (PAD)  Lampung  tahun  2012 didukung dari sektor perikanan
(Tribun Lampung, 2013). Secara nasional, aktivitas perikanan marikultur (aquaculture) telah memberikan kontribusi cukup signifikan  terhadap  devisa  negara  dan
memasukkan  Indonesia  ke  dalam kelompok empat besar produsen perikanan dunia dengan total produksi 754.610  mt  (US$  2.224.782.000)  (FAO, 2000).  Sektor  perikanan  pada  era pemerintahan  Presiden  Joko  Widodo semakin  diunggulkan  untuk  menjadi
salah satu leading sector dalam mendukung program kemandirian dan ketahanan  pangan  nasional  sekaligus upaya meningkatkan gizi masyarakat.
Salah  satu  sentra  produksi  ikan  air tawar  yang  cukup  dikenal  di  Provinsi Lampung adalah di Kecamatan
Pagelaran, Kabupaten Pringsewu. Oleh Pemerintah, Kecamatan Pagelaran telah ditetapkan sebagai kawasan minapolitan. Sebagai upaya merealisasikan  program  tersebut  maka Pemda  Kabupaten  Pringsewu  telah membangun  Balai  Benih  Ikan  dan sentra  pembibitan  ikan  terpadu  yang terletak di Desa Pandansari, Kecamatan Sukoharjo dan Desa Sinarmulya, Kecamatan  Banyumas.  Produksi  ikan air  tawar  dari  wilayah  ini  tercatat sebesar  5.020,60  ton  (Tabel  1).  Jika diasumsikan  feed  consumption  ratio (FCR)  sebesar  1:1  maka  kebutuhan pakan  untuk  budidaya  selama  satu tahun  adalah  5.020  ton.  Harga  pakan ikan di Lampung pada tahun 2014 rata- rata adalah Rp 9.000/kg (data sekunder

## Siti Suharyatun,  Mohamad Amin, Sri Waluyo
Hal | 69
dari  berbagai  sumber)  maka  jumlah nilai  perputaran  uang  untuk  pakan dalam  satu  tahun  adalah  sebesar  Rp 45,18  milyar  atau  3,765  milyar  per bulan.  Sebuah  nilai  uang  yang  cukup besar  untuk  sebuah  daerah  pinggiran Lampung.
Tujuan  kegiatan:  KKN-PPM  ini bertujuan untuk:
a. Meningkatkan empati dan
kepedulian mahasiswa kepada
masyarakat;
b. Mengaplikasikan teknologi produksi pakan ikan yang
berkualitas  menggunakan  prioritas bahan  baku  utama  dari  lokasi setempat;
c. Meningkatkan pengetahuan
pembudidaya ikan akan arti pentingnya  menjaga  dayadukung lingkungan  budidaya  dan  langkah operasional  yang  standar  untuk mempertahankan/meningkatkan produksi;
d. Meningkatkan  pengetahuan  dan ketrampilan  ibu-ibu  rumah  tangga
untuk memproduksi bahan pangan berbahan  baku  ikan  yang  memiliki nilai  ekonomi  lebih  baik  sehingga dapat  meningkatkan  pendapatan masyarakat;

## PEMBAHASAN
1. Kondisi dan Masalah Perikanan
Setempat
Pakan  ikan  untuk  memenuhi kebutuhan  budidaya  tersebut  selama ini  masih  menggantungkan  pakan pabrikan  yang  diproduksi  dari  luar daerah. Sebagaimana diketahui, proporsi  bahan  baku  pakan  ikan sebanyak  60%-nya  masih  merupakan bahan impor sehingga harganya sangat dipengaruhi  oleh  nilai  tukar  uang rupiah terhadap dollar. Selain itu, biaya pakan  mengambil  proporsi  terbesar (40-65%)  dari  total  biaya  produksi untuk budidaya ikan, sehingga tolatilitas biaya produksi dalam berbudidaya  (dan  harga  ikan)  sangat dipengaruhi  oleh  fluktuasi  nilai  tukar rupiah atas US dollar.

## Siti Suharyatun,  Mohamad Amin, Sri Waluyo
Hal | 70
Tabel 1. Produksi ikan dan luas lahan air tawar per kabupaten/kota di Propinsi Lampung, tahun 2014 No Kabupaten/Kota Jumlah total (ton) Luas lahan (ha) Produktivitas (ton/ha) 1 Lampung Timur 6,381.81 1,587.00 4.02 2 Lampung Tengah 27,373.90 6,158.69 4.44 3 Lampung Selatan 1,002.20 454.06 2.20 4 Bandar Lampung 701.12 140.71 4.98 5 Lampung Barat 887.60 1,500.00 0.59 6 Tulang Bawang 154.36 30.00 5.14 7 Tanggamus 2,568.00 422.55 6.07 8 Lampung Utara 1,166.33 1,935.20 0.60 9 Kota Metro 1,708.92 600.00 2.84 10 Way Kanan 2,356.63 840.81 2.78 11 Pesawaran 1,080.01 158.40 6.81 12 Pringsewu 5,020.60 535.00 9.38 13 Mesuji 245.66 266.67 0.92 14 Tulang Bawang Barat 232.40 257.00 0.90 Jumlah Total 50,879.54 14,886.09 51.67
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Lampung, 2014
Gambar 1.
Dua jenis kolam budidaya yang umum dimiliki oleh warga masyarakat Kecamatan Pagelaran, Kabupaten Pringsewu

## Siti Suharyatun,  Mohamad Amin, Sri Waluyo
Hal | 71
Gambar 2.
Bahan baku lokal untuk pakan ikan yang banyak tersedia Di Provinsi Lampung
Pada  bagian  lain,  Lampung memiliki  potensi  bahan  baku  pakan yang  cukup  banyak  seperti  ikan  rucah untuk  produksi  tepung  ikan,  bungkil inti  kepala  sawit,  jagung  dan  kedelai. Sebaran  tempat  penyembelihan  hewan juga  memungkinkan  untuk  memasok darah  untuk  diubah  menjadi  tepung darah.  Upaya  untuk  memenuhi  pakan dengan bahan baku lokal dan diproduksi  di  sentra  budidaya  mesti diupayakan  sehingga  ketahanan  dan
kemandirian pakan kelak dapat dicapai.  Ketahanan  dan  kemandirian pakan  akan  berdampak  pada  capaian ketahanan  dan  kemandirian  pangan secara umum.
Di  sektor  pemasaran  produk perikanan,  sejauh  ini  sesungguhnya tidak  mengalami  kendala  berarti.  Ikan umumnya  dijual  dalam  bentuk  segar ditujukan  untuk  memenuhi  kebutuhan protein  ikan  domestik  masyarakat Provinsi Lampung dan sebagian

## Siti Suharyatun,  Mohamad Amin, Sri Waluyo
Hal | 72 dipasarkan ke Banten, Jakarta,
Sumatera  Selatan  dan  Jambi  (Hasil wawancara  dengan  pelaku  budidaya, 2014).  Prospek  kebutuhan  protein  dari perikanan cukup baik dengan ditunjukkannya  kenaikan  konsumsi
ikan masyarakat dan kampanye GEMARI  (gemar  makan  ikan)  yang intensif  dilakukan  oleh  pemerintah daerah.  Data  dua  tahun  terakhir menyatakan  bahwa  konsumsi  ikan  di Kabupaten Pringsewu mengalami peningkatan.  Jika  pada  tahun  2012, konsumsi  ikan  hanya  18,80  kg  per kapita, maka pada tahun 2013
meningkat menjadi 26,15 kg per  kapita (sekitar  41,7%).  Dibandingkan  dengan konsumsi  ikan  masyarakat  Provinsi Lampung  (25,11  kg  per  kapita),  jelas konsumsi  ikan  masyarakat  Kabupaten Pringsewu  relatif  lebih  tinggi    (Harian Lampung, 2014).
Meskipun  pemasaran  ikan  tidak mengalami kendala berarti, namun dari sisi  pendapatan  (keuntungan)  yang diperoleh  pembudidaya  justru  jatuh pada  saat  musim  panen  raya.  Panen
ikan yang hampir bersamaan waktunya menjadikan  harga  pasaran  ikan  turun. Daya tahan ikan segar yang tidak lama, menjadi kendala dalam usaha
perluasan  pemasaran  hasil  perikanan.
Oleh karenanya, pembudidaya umumnya  “terpaksa”  menjual  ikan sesegera  mungkin  sesuai  harga  pasar (meskipun seringkali keuntungan sangat minim) untuk sesegera mungkin menutup modal yang sudah dikeluarkan.
2. Upaya Penyelesaian Masalah
Dari  hasil  survei  dan  diskusi dengan  masyarakat  pelaku  usaha budidaya  ikan  dan  staf  SKPD  terkait (Dinas  Peternakan  dan  Perikanan)  di
Kabupaten Pringsewu, disusun prioritas  masalah  yang  akan  dicoba- atasi. Masalah prioritas pertama adalah ketersediaan pakan ikan yang berkualitas  namun  dengan  harga  yang lebih  murah  dan  kontinyuitas  pasokan yang  terjamin.  Penyelesaian  masalah ketersediaan pakan ikan menjadi prioritas karena pakan ikan merupakan kebutuhan  utama  dalam  berbudidaya

## Siti Suharyatun,  Mohamad Amin, Sri Waluyo
Hal | 73
ikan  serta  merupakan  komponen terbesar  sebagai  penyumbang  biaya produksi. Pakan yang dapat diproduksi secara  mandiri  akan  dapat  menjamin
tercapainya kedaulatan dan kemandirian  pangan  dalam  jangka panjang. Selain
itu, dengan penumbuhan  usaha  produksi  pakan, berarti dapat membuat lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat setempat.
Produksi  pakan  yang  diarahkan untuk memanfaatkan bahan baku lokal akan  mendorong  tumbuhnya  ekonomi di  dalam  masyarakat.  Sebagaimana diketahui, Lampung memiliki beberapa sumber  bahan  baku  untuk  pembuatan pakan ikan seperti: ikan rucah, bungkil inti  sawit,  dan  jagung.  Penggunaan bahan  baku  lokal  akan  meningkatkan nilai tambah produk.
Masalah  prioritas  yang  kedua adalah  kesehatan  ikan  dan  lingkungan budidaya.  Faktor  serangan  penyakit ikan  merupakan  musuh  utama  dalam berbudidaya ikan, dan dapat menggagalkan  panen.  Penyakit  pada
ikan  dapat  ditimbulkan  oleh  karena adanya pencemaran lingkungan perairan serta kualitas benih dan induk yang jelek. Meskipun berdasarkan hasil survei tidak diperoleh informasi adanya  penyakit  ikan  yang  sangat serius namun upaya pencegahan merupakan  langkah  yang  sangat  baik.
Membangun pengetahuan dan
pemahaman aspek lingkungan budidaya  dan  cara  perawatan  dan pengobatan  ikan  sangat  penting  bagi para pembudidaya ikan.
Masalah  prioritas  ketiga  yang  akan dicoba-atasi  adalah  masalah  mengolah ikan menjadi beberapa produk turunan seperti misalnya abon ikan lele, keripik ikan,  kerupuk  tulang  ikan,  bakso  ikan, nugget  ikan,  dan  sebagainya.  Upaya pemberian  pelatihan  dan  ketrampilan pangan  olahan  berbasis  ikan  perlu dilakukan untuk dapat (i) mengendalikan  harga,  utamanya  pada saat  panen  raya,  (ii)  memberikan lapangan  kerja  bagi  ibu  rumah  tangga untuk  berproduksi  sehingga  dapat membantu  penghasilan  keluarga,  (iii)

## Siti Suharyatun,  Mohamad Amin, Sri Waluyo
Hal | 74
menciptakan  wirausaha  baru  melalui penjualan-penjualan    ikan  olahan sehingga  nilai  tambah  produk  dapat terasakan  pada  wilayah  produksi  dan sekitarnya.
Peningkatkan kedaulatan dan kemandirian  pangan  dapat  dicapai dengan  kemandirian  pangan  di  level masyarakat  yang  paling  bawah  (desa).
Perguruan tinggi memiliki tanggungjawab  moral  dan  peranan yang sangat strategis dalam peningkatan kesiapan sumberdaya manusia  (SDM)  serta  pengembangan inovasi teknologi terkait.  Sinergi antara perguruan  tinggi  bersama  pemerintah daerah  dan  masyarakat  dalam  inovasi- inovasi  teknologi  untuk  meningkatkan efisiensi  dan  nilai  tambah  produk  juga dinilai sangat strategis. Kegiatan Kuliah
Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN- PPM) merupakan salah satu cara untuk meningkatkan kualitas SDM,
kelembagaan,  serta  inovasi  teknologi. Melalui  kegiatan  ini  diharapkan  dapat meningkatkan  pemberdayaan  ekonomi
dan sekaligus taraf kesehatan masyarakat dengan semakin terjangkaunya harga ikan bagi
masyarakat.  Selain  itu  program  kuliah
kerja nyata pembelajaran
pemberdayaan  masyarakat  juga  akan memberikan dampak terhadap
peningkatan  kompetensi  (soft  skill) mahasiswa; melatih mahasiswa menjadi  calon-calon  wirausaha  baru  di bidang perikanan atau sejenisnya.
3. Pelaksanaan Pengabdian
KKN  PPM  di  kecamatan  Pagelaran melibatkan 25 mahasiswa dari berbagai jurusan  yang tersebar ke 5 desa/pekon, yaitu Pekon Patoman, Panutan, Lugusari,  Pagelaran  dan  Sukaratu. Pelaksanaan  Adapun  tahapan  kegiatan yang telah dilaksanakan meliputi:
a. Lokakarya  Program  Kerja KKN PPM Lokakarya dilakukan untuk menyampaikan  program  kerja  yang akan  dilaksanakan  oleh  mahasiswa selama  40  hari  di  lapangan.  Lokakarya dilaksanakan  di  Pekon  Lugusari  pada tanggal 29 Juli 2017.

## Siti Suharyatun,  Mohamad Amin, Sri Waluyo
Hal | 75
Gambar 3.
Lokakarya Program Kerja KKN PPM di Pekon Lugusari
Gambar 4.
Penyuluhan dan pelatihan kualitas air, kesehatan ikan dan pembuatan pakan ikan berbahan baku lokal di Pekon Lugusari
1. Program  kerja  KKN  PPM  yang pertama dilaksanakan oleh mahasiswa  adalah  penyuluhan dan pelatihan kualitas air, kesehatan  ikan  dan  pembuatan
pakan  ikan  berbahan  baku  lokal. Untuk  kegiatan  ini,  mahasiswa mengundang bapak Limin
Santoso S.Pi. M.Si., Ketua Program Studi  Budidaya  Ikan,  Fakultas

## Siti Suharyatun,  Mohamad Amin, Sri Waluyo
Hal | 76
Perikanan,  Universitas  Lampung sebagai narasumber. Kegiatan  dilaksanakan  dua  kali. Pertama,  kegiatan  dilaksanakan oleh  mahasiswa  yang  ada  di pekon Lugusari dan pekon
Sukaratu  tanggal  5  Agustus  2017 (Gambar  4).  Waktu  pelatihan dibagi  dua,  pagi  sampai  siang  di pekon  Lugusari  dan  siang  sampai sore di Pekon Sukaratu.
Kedua,  kegiatan  dilakukan  oleh mahasiswa  yang  ditempatkan  di pekon  Patoman,  Panutan  dan Pagelaran.  Kegiatan  digabungkan menjadi  satu  dan  dilaksanakan  di Pekon  Pagelaran  pada  tanggal  25
Agustus.  Pelatihan  diikuti  oleh kelompok  petani  ikan  dari  3 pekon  yaitu  pekon  Pagelaran, Panutan dan Patoman (Gambar 5).
Dari kegiatan ini diperoleh:
a.   Bahan-bahan  yang  ada  di
kecamatan pagelaran yang dapat atau berpotensi digunakan    sebagai  bahan baku pembuatan ikan. b.   Cara  membuat  ikan  dengan bahan  baku  lokal  dengan kandungan gizi sesuai kebutuhan  ikan  (mendekati kandungan  gizi  pakan  ikan
pabrikan).

## Siti Suharyatun,  Mohamad Amin, Sri Waluyo
Hal | 77
Gambar 5.
Kegiatan pelatihan pembuatan pakan ikan berbahan baku lokal di pekon Pagelaran

## Siti Suharyatun,  Mohamad Amin, Sri Waluyo
Hal | 78 2. Penyuluhan dan pelatihan pembuatan  kolam  budidaya  ikan sistem biofolk. Kegiatan penyuluhan dan pelatihan diadakan oleh mahasiswa KKN di seluruh kecamatan pagelaran pada tanggal 15 Agustus 2017. Kegiatan dilakukan  pemberian  materi  yang dilaksanakan  di  balai  pekon Panutan, dilanjutkan dengan praktek  budidaya  ikan  sistem biofolk di Pekon Patoman. Kegiatan  ini  diikuti  Kelompok petani  ikan  dari  5  pekon  yaitu Pekon Patoman, Panutan, Lugusari,  Pagelaran  dan  Sukaratu (Gambar  6).  Pembuatan  kolam percontohan budidaya ikan sistem biofolk dilaksanakan dalam beberapa tahap yaitu: a.   Penyiapan  kolam  yang  akan digunakan sebagai kolam
percontohan, dilakukan setelah
penyampaian  materi,  sampai pada pemberian  starter  (pakan ikan  yang  dihaluskan)  untuk
membentuk  folk  (tanggal  15 Agustus 2017)
b.  Sehari setelah pemberian
starter,  tanggal  16  Agustus diberikan molase dan probiotik untuk membantu meningkatkan  perkembangan bakteri  sehingga  folk  akan lebih cepat terbentuk.
c. ` Tanggal  25  Agustus  dilakukan pengecekan untuk melihat apakah  folk  sudah  terbentu, hasilnya  belum  menunjukkan terbentuknya  folk,  sehingga bibit ikan belum dapat dimasukkan. Kemudian ditambah  molase  dan  pakan ikan  yang  dihaluskan  untuk membantu pembetukan folk. d.  Tanggal  27  Agustus  dilakukan lagi  pengecekan,  dan  hasilnya menunjukkan bahwa folk sudah terbentuk, sehingga bibit ikan siap untuk ditebar.
e.  Tanggal  28  Agustus  bibit  lele ditebar  di  kolam  percontohan budidaya  ikan  sistem  biofolk (Gambar 7).

## Siti Suharyatun,  Mohamad Amin, Sri Waluyo
Hal | 79
Gambar 6.
Kegiatan pelatihan pembuatan kolam budidaya ikan sistem biofolk
Gambar 7.
Penebaran bibit ikan lele di kolam percontohan budidaya ikan sistem biofolk

## Siti Suharyatun,  Mohamad Amin, Sri Waluyo
Hal | 80
3. Pengenalan dan pelatihan pembuatan produk olahan berbahan baku ikan Pengenalan dan pelatihan
pembuatan  produk  olahan  ikan dilaksanakan  pada  tanggal  24 Agustus  2017  di  Pekon  Panutan dan Pekon Patoman (Gambar 8).
Dalam  pelatihan  ini  dikenalkan berbagai  macam  produk  olahan berbahan  baku  ikan,  kemudian dilakukan praktek  pembuatan nugget dari ikan lele dan ikan asin dari ikan lele. Dengan pengetahuan yang telah diberikan
diharapkan masyarakat dapat lebih  kreatif  dan  bervariasi  dalam membuat produk-produk turunan ikan,  sehingga  pada  saat  panen raya  jatuhnya  harga  ikan  dapat diimbangi  dengan  peningkatan nilai  jual  dalam  bentuk  produk- produk turunan ikan.
Gambar 8. Pengenalan dan pelatihan pembuatan produk olahan ikan dilaksanakan pada tanggal 24 Agustus 2017 di Pekon Panutan
4. Pelatihan  sistem  pengemasan  dan pemasaran produk olahan berbahan baku ikan Pelatihan sistem pengemasan dan pemasaran
dilaksanakan  bersamaan  dengan pelatihan pembuatan produk olahan  ikan  pada  tanggal  24 Agustus  2017,  di  Pekon  Lugusari dan Pekon Patoman. Dalam pelatihan  ini  materi  pengemasan produk  olahan  ikan  disampaikan oleg  Bp.  Sri  Waluyo,  STP.,  M.Si., Ph.D. dari jurusan Teknik

## Siti Suharyatun,  Mohamad Amin, Sri Waluyo
Hal | 81 Pertanian Fakultas Pertanian, Universitas  Lampung,  sedangkan materi  pengsemasan  disampaikan oleh  ibu  Aida  Sari  SE.,  M.Si.  dari jurusan Manajemen, Fakultas
Ekonomi  Universitas  Lampung
(Gambar 9). Gambar 9.

## Pelatihan sistem pengemasan dan
pemasaran di pekon Lugusari

## SIMPULAN
Beberapa hal yang dapat disimpulkan  dari  kegiatan  KKN  PPM
ini adalah:
1. Pelatihan pengolahan pakan ikan  yang  telah  dilaksanakan, diharapkan  dapat  memotivasi masyarakat terutama pembudidaya ikan untuk mengaplikasikan teknologi produksi pakan ikan yang berkualitas dengan menggunakan  prioritas  bahan baku utama dari lokasi setempat; 2. Dengan  pelatihan  kualitas  air dan  kesehatan  ikan  diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan  pembudidaya  ikan akan  arti  pentingnya  menjaga dayadukung lingkungan budidaya dan langkah operasional yang standar (kepatuhan terhadap SOP)
untuk
mempertahankan/meningkatkan produksi;
3. Dengan  pelatihan  pembuatan produk  olahan  ikan  akan  dapat meningkatkan  pengetahuan  dan ketrampilan ibu-ibu rumah tangga untuk memproduksi

## Siti Suharyatun,  Mohamad Amin, Sri Waluyo
Hal | 82
bahan  pangan  berbahan  baku
ikan yang memiliki nilai ekonomi  lebih  baik  sehingga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat;

## KEPUSTAKAAN
Bidang KKN Tematik Unila. 2012. Buku
Panduan Kuliah Kerja Nyata (KKN)  Tematik  Unila  Pos
Pemberdayaan Keluarga (Posdaya)  Tahap  I  Tahun 2012.  Lembaga  Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas  Lampung.  58 halaman. Bidang  KKN  Tematik  Unila.  2012. Petunjuk Teknis dan Petunjuk Pelaksanaan Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN) Tematik Unila  Tahap  I Tahun 2012. Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Lampung. 67 halaman.