## EDUKASI “PUPUK KODOMO” LIMBAH KOTORAN DOMBA DENGAN MEDIA LARVA BSF DI BAMBOE KOENING FARM
Eni Budiyati 1*) , Malik Mustofa 2) , Akida Mulyaningtyas 3) , M. Rizki Abid Pratama 4) , Lutfia Bunga Fatimah 5) , Fera Nur Puspita Sari 6) , Amirul Chanifah 7) , Muhamad Aufa Fakhry Somantri 8)
Program Studi Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Surakarta
Email: eb112@ums.ac.id INFO ARTIKEL ABSTRAK Riwayat Artikel : Diterima : 15 Januari 2024 Disetujui : 10 Mei 2024 Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  pembuatan  “Pupuk Kodomo”  ini  dilakukan  untuk  memberikan  suatu  pemecahan masalah  mengenai  pengolahan  limbah  kotoran  hewan  ternak yang  belum  dimanfaatkan  secara  optimal.  Dalam  mengatasi permasalahan  tersebut  Bamboe  Koening  Farm  (sebagai  mitra) diedukasi  mengenai  pengolahan  limbah  kotoran  hewan  ternak menggunakan  larva Black  Soldier  Fly (BSF)  sebagai  agen biokonversi.  Tahapan  pelaksanaan  meliputi  survei  dan  studi analisis  situasi  mitra,  sosialisasi  program  “Pupuk  Kodomo”, pelatihan  dan  pendampingan  program,  edukasi  dari  tinjauan ekonomi  dan  pemasaran  produk,  pemantauan  berkala  kegiatan program “Pupuk Kodomo”, dan evaluasi hasil pelaksanaan. Hasil kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  merubah  kebiasaan peternak  domba  kambing  di  daerah  Sukoharjo  menjadi  lebih inovatif, mereka mengolah limbah kotoran hewan ternak secara optimal  menjadi  produk  yang  bernilai  jual  yaitu  “Pupuk Kodomo” Pupuk kotoran domba media maggot. Hasil penjualan “Pupuk  Kodomo”  tersebut  dapat  meningkatkan  ekonomi  para peternak domba kambing di daerah Sukoharjo. Selain itu, “Pupuk Kodomo” ini memiliki kandungan fosfor pentoksida (0,98%) dan kalium  oksida  (1,43%)  hal  tersebut  menunjukkan  kandungan “Pupuk  Kodomo”  lebih  tinggi  daripada  pupuk  kompos konvensional  yang  kandungan  fosfor  pentoksida  (0,69%)  dan kalium  oksida  (0,93%)  sehingga  “Pupuk  Kodomo”  ini  dapat bersaing dipasaran.
Kata Kunci : kotoran ternak, pupuk, biokonversi, maggot, BSF.

## ARTICLE INFO

## ABSTRACT
Article History : Received : 15 Janaury 2024 Accepted : 10 Mei 2024 The  community  service  activity  "Pupuk  Kodomo"  program  is carried  out  to  provide  a  problem  solving  regarding  the processing of livestock manure waste that has not been optimally utilized. In overcoming this problem, Bamboe Koening Farm (as a  partner)  was  educated  about  processing  livestock  manure waste  using  Black  Soldier  Fly  (BSF)  larvae  as  a  decomposing agent  in  bioconversion.  The  stages  of  implementation  include surveys and partner situation analysis studies, socialization of the "Pupuk  Kodomo"  program,  training  and  program  assistance, education  from  an  economic  review  and  product  marketing, periodic monitoring of "Pupuk Kodomo" program activities, and evaluation  of  implementation  results.  The  results of  community service activity changed the habits of sheep goat farmers in the Sukoharjo area to be more innovative, they optimally processed livestock manure waste into a valuable product, namely "Pupuk
Keywords: livestock manure, fertilizer, bioconversion, maggot, BSF.
Kodomo"  Maggot  media  sheep  dung  fertilizer.  The  sales  of "Pupuk Kodomo" can improve the economy of goat sheep farmers in  the  Sukoharjo  area.  In  addition,  "Pupuk  Kodomo"  contains phosphorus pentoxide (0.98%) and potassium oxide (1.43%), this shows  that  the  content  of  "Pupuk  Kodomo"  is  higher  than conventional  compost  fertilizer  which  contains  phosphorus pentoxide (0.69%) and potassium oxide (0.93%) so that "Pupuk Kodomo" can compete in the market.

## 1. PENDAHULUAN
Domba merupakan hewan ruminansia kecil atau  mamalia  kecil  seperti  halnya  dengan kambing  dan  biri-biri  yang  umumnya  banyak dipelihara  oleh  penduduk  pedesaan  karena kemudahan sistem perawatan dan pemeliharaannya dibandingkan dengan ruminansia  berukuran  besar  (seperti  sapi, kerbau,  dan  sebagainya).  Domba  adalah  satu- satunya  hewan  yang  memiliki  pasar  tersendiri yang belum tergantikan oleh hewan lain, seperti dagingnya  yang  populer  di  kalangan  penjual sate,  katering,  dan  restoran.  Penjualan  domba juga  melonjak  saat  Idul  Adha  sebagai  hewan kurban tiap tahunnya. Potensi pasar ini menjadi peluang  bagi  para  produsen  domba  untuk memenuhi permintaan pasar tersebut (Firman et al. ,  2018).  Peternakan  di  Kabupaten  Sukoharjo memiliki  potensi  yang  besar  dalam  sektor peternakan  domba  dan  kambing.  Berdasarkan data, distribusi grafik persebaran populasi ternak kecil tahun 2020, Kabupaten Sukoharjo terdapat Kambing  Muda  berjumlah  21.437  ekor, Kambing  Dewasa  berjumlah  28.989  ekor, Domba Muda 15.588 ekor, dan Domba Dewasa berjumlah  31.300  ekor  yang  dipelihara  di wilayah tersebut (BPS Sukoharjo, 2021).
Bamboe  Koening  Farm  adalah  salah  satu tempat  peternakan  kambing  dan  domba  yang terletak  di  Dusun  Nglondo,  Desa  Waru, Kecamatan  Baki,  Kabupaten  Sukoharjo  dan merupakan  salah  satu  anggota  dari  Himpunan Peternak  Domba  Kambing  atau  HPDK. Komunitas  HPDK  Cabang  Sukoharjo  ini memiliki  150  anggota  tetap,  dengan  sebagian besar  anggotanya  adalah  petani  dan  peternak dari  Kabupaten  Sukoharjo.  Bamboe  Koening Farm  cukup  produktif  dalam  menghasilkan berbagai  produk  samping  selain  daging  dari hewan ternak yaitu menghasilkan susu kambing, kefir,  kolostrum,  madu  akasia,  dan  pupuk kandang  untuk  tanaman.  Namun  hasil  panen
tersebut  masih  tergolong  bersifat  kovensional dan belum ada inovasi dan pengembangan pada olahan  produknya,  sehingga  harga  jual  yang dikomersilkan belum optimal dengan keuntungan  yang  minim.  Keberadaan  beberapa kandang  di  Bamboe  Koening  Farm  juga  tidak memperhitungkan pengaruhnya terhadap kondisi lingkungan. Limbah kotoran ternak yang dihasilkan mengakibatkan bau kurang sedap dari kombinasi feses dan urine. Adapun usaha yang telah dilakukan peternak terhadap kotoran ternak tersebut  yaitu  dimanfaatkan  menjadi  pupuk kandang  yang  masih  bersifat  konvensional dimana kurang efektif dalam pengaplikasiannya, serta  kotoran  kambing  dan  domba  yang dimanfaatkan  hanya  sedikit  dan  sisa  hasil kotoran  ternak  kambing  dan  domba  dibiarkan sampai  menumpuk,  tidak  adanya  sentuhan inovasi yang dapat dihasilkan oleh para anggota Komunitas.  Selain  itu,  penumpukan  produk samping yaitu kotoran yang tidak termanfaatkan dapat  membahayakan  kesehatan  hewan  dengan menyebabkan wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) pada hewan yang terbawa lalat.
Menurut (Mujiyo & Suryono, 2017) dalam penelitian  yang  telah  dilakukannya,  pupuk organik merupakan salah satu pendekatan yang mampu  menekan  limbah  kotoran  kambing  atau domba  tanpa  merusak  lingkungan.  Selaras dengan penelitian yang dilakukan oleh  (Bain et al. , 2021), peternakan kambing dapat dioptimalkan dengan mengolah kotoran sebagai pupuk organik untuk meningkatkan pemasukan peternak.  Pupuk  organik  didefinisikan  secara jelas  pada  Peraturan  Menteri  Pertanian  No.  1 Tahun 2019 (Menteri Pertanian RI, 2019), pupuk organik  adalah  pupuk  yang  bersumber  dari tanaman  mati,  kotoran  hewan  dan/atau  bagian dari tubuh hewan, dan/atau limbah organik lain yang  sudah  direkayasa  untuk  diperkaya menggunakan  mikroba  dan/atau  bahan  mineral yang  berguna  untuk  menaikkan  kandungan unsur  hara  dan  bahan  organik  pada  tanah,
sekaligus memulihkan sifat fisik, kimia, dan/atau biologi pada tanah.
Larva Black  Soldier  Fly (BSF)  merupakah salah satu pengolah bahan organik yang mampu menghasilkan pupuk organik baik cair dan padat. Hermetia illucens, sering dikenal sebagai Black Soldier Fly (BSF), adalah spesies serangga dari ordo  Diptera,  famili  Stratiomyidae,  dan subfamili  Hermetiinae  (Hasanah et  al. ,  2023). Ukurannya lebih besar dari lalat pada umumnya. Hermetia  illucens  tidak  menginfeksi  manusia dengan  bakteri,  penyakit,  atau  bahkan  kuman (Mulyani et al. , 2021).
Menurut  (Buana  &  Alfiah,  2021),  Larva Black  Soldier  Fly (BSF)  dapat  mengurangi limbah  kotoran  ternak  secara  efektif  (55-80%). Menurut Badan Standardisasi Nasional, (2004), Larva Black  Soldier  Fly (BSF)  memiliki kandungan  N  (2,297-3,744%),  kandungan  C- Organik  (39,08-47,46%),  dan  kandungan  K (5,090-9,744%)  serta  kandungan  P  (1,156- 3,387%). Hal tersebut dikarenakan kompos BSF mengandung  lebih  banyak  sampah  sayur  dan buah  tanpa  kombinasi  tambahan  lain,  maka kadar  kalium  rata-rata  pada  kompos  BSF  lebih besar  dan  lebih  baik  dibandingkan  dengan kompos  EM4.  Sementara  bioaktivator  EM4 menggunakan sejumlah volume sampah tertentu yang  ditambah  dengan  kotoran  hewan  ataupun mol sampah organik yang selanjutnya didiamkan selama  2  sampai  3  minggu  sebelum  dilakukan analisis pH, kelembaban, dan suhu pada kompos EM4. Komposisi rata-rata kompos BSF adalah N (1,6625%);  P 2 O 5 (0,9988%);  K 2 O  (3,5038%), jika  dibandingkan  dengan  kandungan  kompos EM4  menurut  penelitian  Lestari  &  Suyasa, (2020)  yaitu  diperoleh  N  (1,7250%);  P2O5 (0,6975%);  K 2 O  (0,9338%),  mengindikasikan bahwa  kandungan  kompos  BSF  lebih  baik daripada hanya menggunakan EM4 saja. Larva, prapupa,  dan  pupa Black  Soldier  Fly (BSF) merupakan  adalah  zat  kaya  akan  protein  yang dapat  diberikan  pada  hewan  dan  ikan,  atau dikonsumsi  sebagai  sumber  protein  nabati  atau lemak (Yuwono, 2016).
Pengabdian  masyarakat  ini  bertujuan  agar masyarakat  khususnya  pengusaha  peternakan lebih optimal dalam mengembangkan pemanfaatan  kotoran  ternak  yang  bersifat modern dengan biokonversi Larva Black Solider Fly (BSF), sebagai sentra pupuk kompos. Selain
itu, dengan program ini diharapkan  masyarakat dapat mandiri serta berdikari dalam menghasilkan  produk  samping  Larva Black Soldier  Fly (BSF)  yang  berkelanjutan  seperti produk pakan ternak yang dapat didistribusikan dan diperjual belikan ke peternak unggas seperti ayam petelur guna meningkatkan penghasilan.

## 2. METODE
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat PPTTG program “Pupuk Kodomo” dilaksanakan dalam beberapa tahapan antara lain adalah:  survey  dan  analisis  permasalahan, sosialisasi  program  “Pupuk  Kodomo”  Pupuk kotoran  domba  media  maggot,  pelatihan  dan pendampingan  program,  edukasi  mengenai pemasaran  produk  dan  tinjauan  ekonomi, pemantauan berkala, dan evaluasi hasil pelaksanaan.  Setiap  tahapan  adakan  dirinci secara mendetail pada uraian selanjutnya.
Survey dilakukan dengan mencari informasi terkait  peternakan  domba  atau  kambing  yang masih  aktif  beroperasi  di  sekitar  wilayah  Kota Surakarta dan Kabupaten Sukoharjo. Berdasarkan  berbagai  pertimbangan,  program ini  memilih  dan  mengajak  Bamboe  Koening Farm  yang  terletak  di  Dusun  Nglondo,  Desa Waru,  Kecamatan  Baki,  Kabupaten  Sukoharjo untuk menjadi mitra dalam kegiatan pengabdian kepada  masyarakat  (PPTTG)  program  “Pupuk Kodomo”.  Kemudian  dilakukan  studi  analisis situasi di Bamboe Koening Farm yang meliputi pendataan rata-rata penghasilan Bamboe Koening Farm,  jumlah rata-rata kotoran domba setiap minggunya, dampak yang dirasakan oleh Bamboe  Koening  Farm  dan  masyarakat  sekitar terhadap timbunan kotoran domba, dan data lain yang  dibutuhkan  untuk  berjalanya  program  ini. Hasil analisis situasi di Bamboe Koening Farm dijadikan  acuan  untuk  memperoleh  solusi  dari permasalahan yang ada pada mitra.
Berdasarkan berbagai faktor dan pertimbangan, memberikan edukasi dan peningkatan  kesejahteraan  melalui  pembekalan keterampilan  teknologi  inovasi  dari  kotoran ternak  untuk  menghasilkan  produk  samping lainnya  melalui  Program  Penerapan  Teknologi Tepat  Guna  (PPTTG)  akan  memberikan  solusi yang  tepat,  inovatif,  dan  aplikatif  keterampilan kewirausahaan untuk mengatasi kesulitan mitra. Oleh  karena  itu,  sosialisasi  dan  pelatihan
dilakukan  sebagai  bagian  dari  pelaksanaannya. Sosialisasi  dilakukan  dengan  presentasi  materi dengan  membagikan  buku  panduan  dan  brosur kegiatan  serta  sesi  tanya  jawab.  Materi  yang disampaikan  meliputi  tujuan  program  kepada komunitas  HPDK  Sukoharjo,  bahan  dan  alat yang  dibutuhkan  dalam  pembuatan  ”Pupuk Kodomo”,  penjelasan  fungsi  masing-masing bahan,  cara  mengolah  limbah  kotoran  ternak menjadi  pupuk  dengan  bantuan  maggot, kelebihan  dari  pupuk  yang  dihasilkan  dengan bantuan  maggot,  dan  cara  pengelolaan  sisa maggot  agar  bisa  bernilai  jual  sebagai  pakan ternak  unggas.  Sesi  diskusi  dan  tanya  jawab dimaksudkan  agar  anggota  komunitas  HPDK Sukoharjo  yang  hadir  dapat  mengajukan pertanyaan  yang  lebih  mendetail.  Kegiatan  ini diadakan  di  Bamboe  Koening  Farm,  Dusun Nglondo,  Desa  Waru,  Kecamatan  Baki, Kabupaten  Sukoharjo.  Antusiasme  yang  tinggi dan  dukungan  penuh  dari  anggota  peternak komunitas  HPDK  Sukoharjo  terhadap  kegiatan ini  sangat  penting  untuk  kelancaran  program yang  akan  dilaksanakan.  Pengetahuan  dan pemahaman  tentang  keterampilan  teknologi inovasi dari kotoran ternak untuk menghasilkan produk samping lain yang inovatif dan aplikatif serta  terampil  kewirausahaan  digunakan  untuk mempersiapkan  mereka  untuk  menguji  atau melakukan kewirausahaan.
Tahap  selanjutnya  adalah  pelatihan  dan pendampingan  program.  Sumber  daya  manusia di  Bamboe  Koening  Farm  melakukan  praktik secara  langsung  tentang  cara  mengolah  limbah dari kotoran ternak dengan bantuan maggot dan cara  pengelolaan  sisa  maggot  menjadi  produk bernilai ekonomi. Pembuatan Pupuk Kodomo ini dengan  cara  biokonversi  larva  BSF,  limbah kotoran ternak Bamboe Koening Farm difermentasi menggunakan EM4 kurang lebih 1- 2  minggu  kemudian  ditambahkan  larva  BSF dengan  rentang  umur  5-11  hari,  kemudian didiamkan selama 10-14 hari. Setelah hari ke 10- 14, pupuk diayak untuk memisahkannya dengan larva  yang  dijadikan  pakan  unggas.  Teknologi pembuatan  pupuk  ini  bisa  menghasilkan  pupuk yang  lebih  baik  dan  berkualitas  bagi  tanaman karena usus larva BSF juga mengandung bakteri pengendali  patogen  dan  memicu  pertumbuhan pada  tanaman.  Dengan  mengajarkan  cara mengolah limbah domba menggunakan maggot
dan menghasilkan produk bernilai ekonomi dari sisa maggot memiliki potensi untuk menciptakan dampak  positif  yang  luas,  baik  dari  segi lingkungan,  ekonomi,  maupun  sosial.  Ini merupakan  pendekatan  berkelanjutan  yang mengubah limbah menjadi sumber daya bernilai dan  meningkatkan  kesejahteraan  peternak  dan masyarakat setempat. Pelatihan ini dilaksanakan penuh  secara  langsung  atau  luring  dengan berinteraksi  secara  aktif  dengan  pengelola Bamboe Koening Farm.
Edukasi  mengenai  pemasaran  produk  dan tinjauan  ekonomi  sangat  penting  dalam pelaksanaan program ini. Oleh karena itu, dalam pelaksanaannya  Peternakan  Bamboe  Koening Farm diberikan edukasi mengenai modal, biaya produksi, harga jual, pembukuan keuangan, laba usaha,  serta  cara  menghitung break  even  point (BEP). Dalam pemasarannya Peternakan Bamboe  Koening  Farm  diberikan  edukasi tentang  teknik  pemasaran  yang  menarik, branding, packaging yang persuasif agar produk “Pupuk  Kodomo”  dan  pakan  unggas  dari  sisa maggot  bisa  menjadi  penghasilan  tambahan untuk Bamboe Koening Farm.
Dalam  menjamin  keberlanjutan  program kegiatan pembuatan “Pupuk Kodomo” ini maka dilakukan pemantauan secara berkala. Pemantauan  secara  berkala  ini  bertujuan  untuk memantau  hasil  penerapan  program  agar  lebih terarah  dan  merubah  kebiasaan  masyarakat untuk  mengolah  kotoran  hewan  ternak  menjadi produk yang bernilai jual. Selain itu, pemantauan
ini dilakukan untuk membandingkan  hasil  yang  dicapai  dengan tujuan awal yang diinginkan.
Tahapan  terakhir  yaitu  evaluasi  mengenai pelaksanaan  program  pengabdian  masyarakat ini.  Evaluasi  dilakukan  dengan  menganalisis hasil  yang  diperoleh  saat  pemantauan  dan wawancara beberapa peternak domba. Pada saat wawancara  ini,  peternak  memberikan  pendapat serta  masukan  terkait  keefektifan  program pembuatan  “Pupuk  Kodomo”  ini  dalam membantu menyelesaikan permasalahan limbah kotoran  domba  dan  meningkatkan  pendapatan. Dari analisis hasil pemantauan serta wawancara ini digunakan untuk memperbaiki program agar lebih baik.
3. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1. Hasil dan Pembahasan
Kegiatan  PPTTG  (Program  Penerapan Teknologi  Tepat  Guna)  di  Bamboe  Koening Farm  ini  diawali  dengan  survey  dan  studi analisis  situasi.  Permasalahan  yang  dihadapi oleh  Bamboe  Koening  Farm  yaitu  hanya menghasilkan  produk  olahan  mentah.  Hasil panen  yang  dimiliki  peternak  seperti  susu kambing,  kefir,  kolostrum  masih  bersifat konvensional, tidak ada inovasi dan pengembangan pada olahan produknya, sehingga  harga  jual  yang  dikomersialkan tergolong  rendah  dengan  keuntungan  yang minim.  Dan  hasil  samping  berupa  limbah kotoran ternak dibiarkan saja menumpuk, hanya digunakan sebagai pupuk kompos yang bersifat konvensional  dimana  kurang  efektif  dalam pengaplikasiannya, serta tidak adanya sentuhan inovasi yang dapat dihasilkan oleh para anggota Komunitas.  Selain  itu,  dengan  menumpuknya hasil samping limbah kotoran ternak yang tidak dimanfaatkan  tersebut  dapat  berdampak  pada kesehatan hewan karena dapat memicu munculnya  suatu  penyakit  yang  menyerang mulut dan kuku (PMK) pada hewan ternak yang dibawa oleh lalat.
Berdasarkan analisis permasalahan tersebut, diberikan  suatu  inovasi  tentang  cara  mengolah limbah  kotoran  ternak  yang  belum  optimal sehingga  menghasilkan  produk  samping  yang memiliki  nilai  jual  dengan  cara  memanfaatkan larva Black  Soldier  Fly (BSF)  sebagai  agen biokonversinya. Hasil dari biokonversi menggunakan larva Black Soldier Fly (BSF) ini dinamakan  dengan  “Pupuk  Kodomo”  Pupuk kotoran  domba  media  maggot.  Pelaksanaan tahapan demi tahapan untuk pembuatan “Pupuk Kodomo”  dari  kotoran  (kohe)  domba  dengan bantuan  larva  BSF  berjalan  dengan  lancar. Antusiasme  dari  karyawan  Bamboe  Koening Farm juga didukung oleh para peternak anggota HPDK  (Himpunan  Peternak  Domba  Kambing) cabang Sukoharjo yang ikut serta datang dalam sosialisasi  yang  dilaksanakan.  Kegiatan  ini merupakan  terobosan  baru  bagi  para  peternak untuk  mengolah  limbah  kotoran  ternaknya dengan  hasil  pupuk  yang  lebih  baik.  “Pupuk Kodomo”  ini  mengandung  kalium  yang  lebih tinggi daripada hanya mengolah kotoran dengan metode  fermentasi  saja.  “Pupuk  Kodomo”  ini juga  sangat  menarik  bagi  para  peternak  karena bisa  menghasilkan  produk  sampingan  berupa
maggot  dewasa  untuk  pakan  ternak.  Sehingga kegiatan  ini  membantu  dalam  mengatasi tumpukan limbah kotoran domba dan meningkatkan  pendapatan  dari  para  peternak. Dengan hal itu, karyawan Bamboe Koening farm bersemangat untuk mengikuti kegiatan-kegiatan yang dilakukan dan akan membagikan ilmunya pada  anggota  HPDK.  Kegiatan  Sosialisasi “Pupuk  Kodomo”  kepada  anggota  HPDK Sukoharjo ditunjukkan pada Gambar 1.
Gambar 1. Kegiatan Sosialisasi “Pupuk Kodomo” kepada anggota HPDK Sukoharjo
Rangkai kegiatan PPTTG (Program Penerapan  Teknologi  Tepat  Guna)  ini  dimulai dengan sosialisasi kepada masyarakat khususnya para  peternak  anggota  HPDK  (Himpunan Peternak  Domba  Kambing)  cabang  Sukoharjo. Kegiatan  sosialisasi  ini  dilaksanakan  pada tanggal 27 Mei 2023 di Bamboe Koening Farm dari pukul 09.00-14.00 WIB. Kegiatan sosialisasi ini terdiri dari pembukaan, pemaparan materi,  sharing  ilmu,  sesi  diskusi  dan  tanya jawab,  ishoma,  serta  peninjauan  langsung  ke peternakan  kambing.  Pada  pemaparan  materi, Mahasiswa  dan  Dosen  memaparkan  tentang prosedur pembuatan “Pupuk Kodomo”, keunggulan “Pupuk Kodomo” dibanding pupuk lain,  kandungan  dari  “Pupuk  Kodomo”,  dan kriteria  usia  maggot  yang  digunakan.  Setelah sesi pemaparan materi sudah selesai, dilanjutkan dengan  diskusi  dan  tanya  jawab.  Pada  sesi diskusi dan tanya jawab ini, para peternak sangat antusias mengenai program PPTTG ini.
Kegiatan  pembuatan  “Pupuk  Kodomo” dimulai  dari  fermentasi  kohe.  Pada  awal  tahap ini,  tumpukan  kohe  yang  berada  di  dalam kandang dengan kondisi kadar air ±30% di ambil dan  dimasukkan  ke  dalam  tong  oleh  karyawan Bamboe  Koening  Farm.  Kegiatan  tersebut ditunjukkan pada Gambar 2.

## Gambar 2. Pengambilan Kohe dengan kadar air
±30% untuk difermentasi dengan EM4
Gambar
3 mengilustrasikan proses pengadukan  EM4  dan  kohe.  Setelah  kohe dimasukkan  dalam  tong,  EM4  dimasukkan  ke dalam tong untuk membantu proses fermentasi. EM4 dan kohe yang ada di dalam tong tersebut diaduk  hingga  merata  kemudian  ditutup  dan disimpan  pada  tempat  yang  aman  hingga  1-2 minggu.  Kegiatan  awal  ini  berjalan  dengan lancar.
Gambar 3. Pencampuran Kohe dengan larva BSF Kegiatan  pada  pertemuan  berikutnya  yang dilakukan  oleh  karyawan  Bamboe  Koening Farm  adalah  penambahan  maggot  berusia  5-11 hari. Kegiatan ini berjalan dengan lancar dengan antusias yang luar biasa dari karyawan Bamboe Koening  Farm  yang  bergantian  menambahkan dan  meratakan  maggot  ke  dalam  kohe.  Kohe yang  sudah  rata  dengan  maggot  kemudian disimpan  ditempat  yang  aman  dan  teduh,
dikontrol  oleh  karyawan  setiap  2  hari  untuk menambahkan  kohe  sesuai  dengan  kebutuhan makanan  maggot.  Kegiatan  kontrol  tersebut dilakukan hingga 10-14 hari atau hingga maggot berada  pada  fase  dewasa  karena  pada  fase tersebut, maggot sudah berhenti makan dan siap dipanen.  Gambar  4  menunjukkan  proses pemanenan, sedangkan Gambar 5 menunjukkan pipuk kodomo yang sudah di packing .
Gambar 4. Proses pemanenan pupuk dengan penyaringan agar terpisah dari maggot
Gambar 5. Pupuk Kodomo yang dihasilkan.
Setelah proses biokonversi oleh larva Black Soldier  Fly (BSF)  atau  maggot  pada  kotoran kambing,  dilanjutkan  dengan  proses  panen pupuk  setelah  beberapa  hari  dan  pengawasan perkembangannya. Proses panen ini melibatkan penyaringan  pupuk  dari  sisa  maggot,  dan pemisahan antara maggot yang masih hidup dan yang  sudah  mati.  Pupuk  dan  maggot  kemudian ditimbang  dan  dikemas.  Semua  langkah  ini dilakukan  dengan  hati-hati  dan  teliti  untuk memastikan  kualitas  pupuk  organik  yang dihasilkan.
Dalam  pembuatan  “Pupuk  Kodomo”  ini, sudah  dilakukan  sebanyak  4  kali  guna mengetahui variabel-variabel yang berpengaruh secara signifikan terhadap pupuk yang dihasilkan,  sehingga  dengan  upaya  melakukan
pelaksanaan  sebanyak  4  kali  ini  diharapkan mampu menghasilkan “Pupuk Kodomo” dengan kualitas  terbaik.  Variasi  variabel  ini  dilakukan pada proses pencampuran kohe dengan maggot, untuk  pelaksanaan  pertama  menggunakan maggot  BSF  yang  berusia  11  hari,  kemudian untuk pelaksanaan kedua menggunakan maggot BSF  yang  berusia  9  hari,  pelaksanaan  ketiga menggunakan maggot BSF yang berusia 5 hari. dan  untuk  pelaksanaan  keempat  menggunakan maggot  BSF  yang  berusia  7  hari.  Pada  rentang usia maggot BSF 5-11 hari merupakan usia-usia maggot yang aktif untuk makan, berdasarkan hal tersebut  dapat  diketahui  juga  usia  maggot  BSF yang paling efektif untuk makan limbah kotoran domba.  Selama  kegiatan  ini  berlangsung, antusias  dari  karyawan  Bamboe  Koening  Farm sendiri  sangat  baik  dan  kooperatif  sehingga kegiatan ini dapat berjalan dengan lancar.

## 3.2. Ucapan Terima Kasih
Ucapan  terimakasih  ditujukan  kepada Lembaga
Pengabdian Masyarakat dan Pengembangan Persyarikatan (LPMPP)
Universitas  Muhammadiyah  Surakarta  (UMS) yang  telah  mendukung  pendanaan  untuk kegiatan  ini  melalui  program  Pengabdian Masyarakat  Penerapan  Teknologi  Tepat  Guna (P2TTG)  dengan  nomor  kontrak  58.25/A.3- III/LPMPP/III/2023.

## 4. PENUTUP

## 4.1. Kesimpulan
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Bamboe Koening Farm. Tujuan utamanya  adalah  memberikan  suatu  solusi  atau pemecahan  masalah  mengenai  pengolahan limbah  kotoran  hewan  ternak  yang  belum dimanfaatkan secara optimal. Dalam  mengatasi permasalahan  tersebut  Bamboe  Koening  Farm (sebagai mitra) diedukasi mengenai pengolahan limbah  kotoran  hewan  ternak  menggunakan larva Black Soldier Fly sebagai agen biokonversi.  Tahapan  yang  digunakan  dalam pelaksanaan kegiatan PPTTG (Program Penerapan  Teknologi  Tepat  Guna)  ini  antara lain: survey dan analisis permasalahan, sosialisasi  program  “Pupuk  Kodomo”  Pupuk kotoran  domba  media  maggot,  pelatihan  dan pendampingan  program,  edukasi  mengenai pemasaran  produk  dan  tinjauan  ekonomi,
pemantauan berkala, dan evaluasi hasil pelaksanaan. Hasil kegiatan PPTTG ini merubah kebiasaan  peternak  domba  kambing  di  daerah Sukoharjo  menjadi  lebih  inovatif,  mereka mengolah  limbah  kotoran  hewan  ternak  yang belum  termanfaatkan  secara  optimal  menjadi suatu  produk  yang  bernilai  jual  yaitu  “Pupuk Kodomo” Pupuk kotoran domba media maggot. Hasil penjualan “Pupuk Kodomo” tersebut dapat meningkatkan  ekonomi  para  peternak  domba kambing di daerah Sukoharjo. Selain itu, “Pupuk Kodomo”  ini  memiliki  kandungan  fosfor pentoksida (0,98%) dan kalium oksida (1,43%) hal  tersebut  menunjukkan  kandungan  “Pupuk Kodomo”  lebih  tinggi  daripada  pupuk  kompos konvensional yang kandungan fosfor pentoksida (0,69%)  dan  kalium  oksida  (0,93%)  sehingga “Pupuk Kodomo” ini dapat bersaing dipasaran.

## 4.2. Saran
Berdasarkan    hasil    kegiatan    pengabdian kepada      Masyarakat,  beberapa      saran  antara lain;    perlunya    penambahan    kapasitas    dan jumlah peserta untuk kegiatan pelatihan. Selain itu,  harapan  dari  peserta  tentang  kegiatan  ini, peserta  berharap  adanya  kelanjutan  pelatihan membuat  “Pupuk  Kodomo”  di  masa-masa mendatang.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Badan Standardisasi Nasional. (2004).
Spesifikasi  kompos  dari  sampah  organik domestik. Badan  Standardisasi  Nasional , 12.
Bain,  A.,  Kurniawan,  W.,  Has,  H.,  Malesi,  L., Syamsuddin,  S.,  Aka,  R.,  Isnaeni,  P.  D., Nurhayu,  N.,  &  Daoed,  D.  M.  (2021). Optimalisasi  Usaha  Peternakan  Kambing Melalui  Teknologi  Pengolahan  Limbah Peternakan untuk Meningkatkan Pendapatan  Peternak  Kambing  di  Kota Kendari. Media Kontak Tani Ternak , 3 (1), 21.
https://doi.org/10.24198/mktt.v3i2.32096
BPS  Sukoharjo,  D.  P.  K.  (2021). Banyaknya Populasi Ternak Kecil menurut
Kecamatan, 2021 . Badan Pusat Statistik. Buana, S. M., & Alfiah, T. (2021). Biokonversi Kotoran  Ternak  Sapi  menggunakan  Larva Black  SoldierFly  (  Hermetia  illucens  ).
Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNSIQ, Vol. 11 No. 2, 129 - 136 ISSN(print): 2354-869X | ISSN(online): 2614-3763
Seminar  Nasional  Sains  Dan  Teknologi Terapan IX 2021 , 406–412.
Firman,  A.,  Herlina,  L.,  Paturochman,  M., Sulaeman, M. M., Sosial, D., Ekonomi, D., Peternakan, P., Peternakan, F., Padjadjaran,
U.,  Raya  Bandung,  J.,  Km,  S.,  & Sumedang,  J.  (2018).  Penentuan  Kawasan Unggulan  Agribisnis  Ternak  Domba  Di Jawa  Barat  . MIMBAR  AGRIBISNIS: Jurnal  Pemikiran  Masyarakat  Ilmiah Berwawasan Agribisnis , 4 (1), 111–125.
Hasanah,  S.,  Ismiati,  R.,  Izzul,  A.,  Ansori,  R.,
Hardy,  A.  I.,  Dewi,  Y.  S.,  Fadillah,  L., Kusuma, M. A., Khairah, M., & Septiana, T.  (2023). Maggot  (  Black  Soldier  Fly  ) sebagai  Pengurai  Sampah  Dapur  Rumah
Tangga  ,  Pakan  Ternak  Dan  Penghasil Pupuk Organik di Desa Wakan Kecamatan Jerowaru .
Lestari, D., & Suyasa, I. N. G. (2020). Perbedaan Kualitas Kompos Sampah Organik Menggunakan  Effective  Microorganism  4 (Em4)  Dan  Larva  Black  Soldier  Fly  Di Desa Buduk Tahun 2020. Jurnal Kesehatan Lingkungan (JKL) , 10 (2), 132–140.
https://doi.org/10.33992/jkl.v10i2.1256 Menteri  Pertanian  RI.  (2019). Permentan  RI Nomor 01 (pp. 1–47).
Mujiyo, M., & Suryono, S. (2017). Pemanfaatan
Kotoran Kambing Pada Budidaya Tanaman Buah  Dalam  Pot  Untuk  Mendukung
Perkembangan Pondok Pesantren. PRIMA:
Journal  of  Community  Empowering  and Services , 1 (1), 5. https://doi.org/10.20961/prima.v1i1.35147
Mulyani,  R.,  Anwar,  D.  I.,  &  Nurbaeti,  N.
(2021).  Pemanfaatan  Sampah  Organik untuk  Pupuk  Kompos  dan  Budidaya Maggot  Sebagai  Pakan  Ternak. JPM (Jurnal  Pemberdayaan  Masyarakat) , 6 (1),
568–573.
https://doi.org/10.21067/jpm.v6i1.4911 Yuwono,  N.  W.  (2016).  Pemanfaatan  Reaktor
Biokompos Hi Untuk Menghasilkan Pupuk
Organik Cair Dengan Bahan Limbah Sayur Dan  Buah. Prosiding  Seminar  Nasional “Kontribusi Akademisi Dalam Pencapaian Pembangunan Berkelanjutan , 12 , 61–65.