Rahmat et al.:Pengaruh irigasi dan mulsa organik terhadap pertumbuhan 155
J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol.  2,    No.  1:  155  –  158,    Januari  2014
PENGARUH IRIGASI DAN MULSA ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN NANAS (Ananas comosus) DI DAERAH TROPIKA BASAH
Ali  Rahmat 1 , Afandi 1 ,  Tumiar  K.B.  Manik 1 &  Priyo  Cahyono 2
1 Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl. Prof. Soemantri Brodjonegoro, No. 1, Bandar Lampung 35145 E-mail: Alyrahmat@yahoo.com
2 Staf Riset PT Great Giant Pineapple, Terbanggi Besar, Lampung Tengah

## ABSTRAK
Irigasi pada tanaman nanas sangat penting karena mempengaruhi pertumbuhan dan produksi terutama di daerah tropika basah, namun biaya untuk irigasi sangat mahal. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh irigasi dan mulsa organik terhadap  pertumbuhan tanaman nanas di daerah tropika basah. Penelitian dilakukan dengan rancangan perlakuan faktorial (5 x 2) dalam rancangan acak kelompok dengan 3 kali ulangan.  Faktor pertama adalah lama irigasi (I) yang terdiri dari 5 lama irigasi yaitu tanpa irigasi (I 0 ), diirigasi 1 bulan (I 1 ), diirigasi 2 bulan (I 2 ), diirigasi 3 bulan (I 3 ), dan  diirigasi 4 bulan (I 4 ). Faktor yang kedua  adalah dosis mulsa kulit singkong terdiri dari 2 taraf yaitu 0 t ha -1 (M 0 ) dan 50 t ha -1 (M 1 ). Data pertumbuhan tanaman dianalisis ragam dan dilanjutkan dengan uji BNT pada taraf 5%. Tinggi tanaman 6 BST perlakuan yang irigasi 4 bulan bermulsa dan tidak bermulsa tidak berbeda nyata, dengan tinggi tanaman tertinggi pada perlakuan I 4 M 1 yaitu 80,39 cm. Berat basah tanaman 4 BST yang irigasi 4 bulan bermulsa, irigasi 4 bulan tanpa mulsa dan irigasi 3 bulan bermulsa tidak berbeda nyata. Terjadi pemulihan keragaan tanaman terutama berat basah setelah memasuki musim hujan dimana kadar air tanah maksimum.
Kata Kunci: Iklim tropika basah, irigasi, kulit singkong, mulsa organik, nanas.

## PENDAHULUAN
Nanas  merupakan  salah  satu  komoditas  yang banyak ditanam di Indonesia.  Prospek agribisnis nanas sangat  cerah,  karena  adanya  peningkatan  permintaan baik untuk kebutuhan buah segar maupun sebagai bahan olahan. Nanas adalah komoditas hortikultura yang sangat potensial dan  penting diperdagangan  dunia.   Produksi nanas di Indonesia pada tahun 2010 mencapai 1.406.445 ton dan meningkat pada tahun 2011 menjadi 1.540.626 ton (BPS, 2012), namun produksi tersebut belum cukup untuk memenuhi kebutuhan pasar dunia sehingga masih diperlukan adanya peningkatan produksi nanas.
Indonesia merupakan salah satu negara berilkim tropika  basah  dengan  curah  hujan  rata-rata    tahunan berkisar  2500  mm-  3000  mm,  dengan  suhu  rata-rata disiang hari 32 0 C dengan kelembaban udara 80-90%. Suhu Udara yang tinggi dan intensitas radiasi matahari yang  tinggi  di  negara  tropis  menyebabkan  penguapan yang  tinggi  (Ferraris,  1992).  Pada  musim  kemarau ketersediaan air seringkali membatasi pertumbuhan dan perkembangan  tanaman.  Respon  tumbuhan  terhadap kekurangan air dapat dilihat pada aktivitas metabolisme, morfologi, tingkat pertumbuhan, atau produktivitasnya. Kekurangan air akan mempengaruhi turgor sel sehingga akan  mengurangi pengembangan sel, sintesis protein, dan  sintesis  dinding  sel  (Gardner et  al .,  1991 dalam
Hutasoit, 2006). Oleh sebab itu irigasi merupakan salah satu  faktor  yang  penting  dalam  peningkatan  produksi karena irigasi bertujuan untuk memenuhi kebutuhan air agar  tanaman  dapat  tumbuh  dan  berkembang  dengan baik. Akan  tetapi  biaya  irigasi  secara  intensif  cukup mahal  oleh  sebab  itu  diperlukan  teknologi  untuk mempertahankan kadar air tanah agar tetap tinggi.  Salah satu  teknologi  ya ng  dapa t  digunakan  untuk mempertahankan  kadar  air  tanah  adalah  penggunaan mulsa dan irigasi yang efisien.
Menurut  Komariah, et  al. (2008),  pemberian mulsa  organik  da pat  meminimalkan  evaporasi, meningkatkan kapasitas menahan air.  Menurut Nasution (2000),  pemberian  mulsa  berpengaruh  nyata memperbaiki  sifat  fisik  t anah,  meningka tkan pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  kedelai  di  tanah Alfisol.  Menurut Surater, et al. (1986), pemberian mulsa jerami meningkat kan hasil umbi ketang secara nyata, peningkatan hasil terutama terjadi pada umbi besar dan sedang.

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di Research  Station PT Great Giant Pineapple lokasi 36H pada bulan Mei 2012 sampai dengan bulan Desember 2012 dengan posisi 04 0 49’  S  dan  105 0 15’E  ,Lampung  Tengah,  Provinsi
Lampung. Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini diantaranya  adalah:  timbangan,  boom  carts,  cangkul, oven, Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah: Mulsa kulit singkong, Air, Pupuk , pestisida, bibit nanas klon GP3 suker sedang dan sampel tanah.
Metode  yang  digunakan  dalam  Penelitian  ini adalah Rancang acak kelompok (RAK) dengan 2 faktor perlakuan yaitu 5 perbedaan intensitas waktu irigasi dan 2 taraf dosis mulsa serta diulangan 3 kali, total seluruh percobaan adala 30 satuan percobaan.  Perlakuan yang diberikan adalah faktor lama irigasi I 0 : tanpa irigasi, I 1 : selama satu bulan diirigasi tiap 5 hari, kemudian bulan ke 2 dan seterusnya tidak diirigasi. I 2 : Selama dua bulan diirigasi tiap 5 hari, kemudian bulan ke 3 dan seterusnya tidak diirigasi.  I 3 : Selama tiga bulan diirigasi tiap 5 hari kemudian bulan ke 4 dan seterusnya tidak diirigasi. I 4 : Selama empat bulan diirigasi tiap 5 hari, kemudian tidak diirigasi.  Faktor  kedua  mulsa  organik  berupa  kulit singkong M 0 : Tanpa mulsa organik, M 1 : Mulsa Organik 50 t ha -1
Adapun variabel pengamatan pada penelitian ini adalah  tinggi  tanaman  (cm)  dan  berat  basah  tanaman (g). Persiapan lahan meliputi kegiatan pengolahan tanah dan pembuatan petak satuan percobaan.  Lahan dibagi menjadi 30 petak percobaan sesuai dengan perlakuan, dan  ukuran  tiap  petaknya  3m  x  5m.  Lahan  yang digunakan  bertekstur  liat.  Bibit  nanas  sucker  sedang (tinggi 30-35 cm) klon GP3 ditanam dengan jarak tanam antar  baris  60  cm  dan  antar  tanaman  25  cm.  Dalam setiap  petak  terdapat  100  tanaman  dan  20  tanaman sebagai  sampel  yang  dipilih  secara  acak.    Setelah  itu dilakukan  penyiraman  pertama  dengan  boom  carts hingga tanah jenuh air kira-kira dengan tebal siram 8,5 mm. Kemudian diaplikasikan mulsa organik pada lahan dengan cara  ditabur secara  merata di  atas permukaan tanah  secara  manual.
Data yang diperoleh diuji  dengan  menggunakan analisis ragam.  Sebelum analisis ragam, homogenitas data diuji dengan uji barlet dan aditifitas data dengan uji tukey.  Setelah itu dilakukan uji lanjut dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) taraf 5 %.

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Pertumbuhan  tanaman    sering  didefinisikan sebagai pertambahan ukuran, berat, volume dan jumlah sel.  Pertumbuhan  tanaman  dapat  dianalisis  dari  hasil pengamatan tinggi tanaman, jumlah daun, berat basah akar dan berat basah tanaman.  Pertumbuhan tanaman di amati pada 4 bulan setelah tanam (BST) dan 6 bulan setelah  tanam  (BST).  Tinggi  tanaman  nanas  diukur berdasarkan daun tertinggi. Data pengaruh irigasi dan
mulsa organik terhadap tinggi tanaman disajikan pada Tabel 1. dan Tabel 2. Pada Tinggi tanaman nanas 4 BST berdasarkan analisis ragam tinggi tanaman nanas 4 BST dipengaruhi oleh pemberian mulsa 50 t ha -1 .  Rata-rata tinggi tanaman pada perlakuan tanpa mulsa lebih tinggi (61,98  cm)  di  bandingkan  dengan  yang  diberi  mulsa (60,96  cm)  namun  tidak  berbeda  nyata,  hal  ini menunjukan  pemberian  mulsa  tidak  efektif  dalam meningkatkan tinggi tanaman. Pada tinggi tanaman nanas 6 BST (Tabel 2) berdasarkan analisis ragam interaksi irigasi dengan mulsa organik berpengaruh terhadap tinggi tanaman.  Perlakuan I 4 (irigasi 4 bulan)  dan I 3 (irigasi 3 bulan) pada perlakuan tanpa mulsa tinggi tanamannya tidak  berbeda  nyata  namun  berbeda  nyata  dengan perlakuan irigasi yang lain.
Perlakuan I 4 (irigasi 4 bulan) pada petak bermulsa tinggi  tanaman  nanas  berbeda  nyata  dibandingkan dengan perlakuan irigasi yang lainnya. Sedangkan pada semua perlakuan irigasi tinggi tanaman pada petak yang diberi mulsa dan tidak diberi mulsa tidak berbeda nyata. Tinggi tanaman tertinggi pada perlakuan I 4 M 1 (irigasi 4 bulan bermulsa) yaitu 80,39 cm namun tidak berbeda dengan  I 4 M 0 (irigasi  4  bulan  tanpa  mulsa)  78,26  cm, sedangkan untuk tinggi tanaman terendah terdapat pada perlakuan I 0 M 0 (tanpa irigasi tanpa mulsa) yaitu 66,68 cm.  Hal ini dapat terjadi dikarenakan dari awal tanam hingga akhir perlakuan pada perlakuan irigasi 4 bulan kebutuhan  air  bagi  tanaman  selalu  tersedia  sehingga tanaman dapat tumbuh dengan optimal, sedangkan pada perlakuan  tanpa  irigasi  dari  awal  tanam  hingga  akhir perlakuan mengalami cekaman kekeringan dan air pada awal  musim  hujan  belum  dapat  membantu  dalam memulihan  keragaaan tanaman  tanaman.
Berat basah tanaman diperoleh dari menimbang semua  bagiatan  tanaman.  Pengaruh  irigasi  dan  mulsa organik terhadap berat basah tanaman nanas disajikan pada Tabel 3. Berdasarkan analisis ragam berat basah tanaman nanas  4 BST dipengaruhi oleh interaksi antara irigasi dengan mulsa.  Perlakuan I 4 (irigasi 4 bulan) dan I 3 (irigasi  3  bulan)    pada  perlakuan  tanpa  mulsa
Tabel 1. Pengaruh irigasi  dan mulsa organik terhadap tinggi tanaman nanas 4 BS
Perlakuan Mulsa Organik Rataan (cm) M 0 61,98 a M 1 60,96 a BNT 1,36
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom  yang  sama  tidak  berbeda  nyata menurut uji BNT pada α 0,05 .
menunjukan  berat  basah  tanamannya  tidak  berbeda nyata, Namun berbeda nyata dengan perlakuan irigasi yang  lain.  Sedangkan  pada  petak  yang  diberi  mulsa perlakuan I 4 (irigasi 4 bulan) dan I 3 (irigasi 3 bulan) tidak berbeda nyata, tetapi berbeda nyata dengan perlakuan irigasi yang lain.  Sedangkan pada  perlakuan I 4 (irigasi 4  bulan)  dan  I 3 (irigasi  3  bulan)  pemberian  mulsa  50 t  ha -1 berpengaruh  terhadap  berat  basah  tanaman  dan berbeda nyata.  Data pengaruh irigasi dan mulsa organik terhadap berat basah tanaman nanas 6 BST dapat dilihat pada Tabel 4. Interaksi antara irigasi dengan mulsa pada perlakuan I 4 M 1 menunjukan berat basah tertinggi (786,67
gram)  dan  terendah  pada  perlakuan  I 1 M 0 (353,33  g), hal  ini  terjadi  karena  pada  perlakuan  I 4 M 1 kebutuhan air bagi tanaman selalu tercukupi hingga akhir perlakuan sehingga  tanaman  dapat  tumbuh  dengan  optimal, sedangkan  pada  perlakuan  I 1 M 0 mengalami  cekaman kekeringan  setalah  satu  bulan  diirigasi  hingga  akhir perlakuan hal tersebut membuat tanaman tumbuh secara lambat  sehingga  berat  basah  tanamannya  rendah. Berdasarkan analisis ragam berat basah tanaman 6 BST dipengaruhi oleh faktor perlakuan mulsa 50 t ha -1 .  Berat basah  6 BST  pada perlakuan  yang  diberi  mulsa  lebih tinggi  (1064,5  g)  dibandingkan  perlakuan  yang  tidak diberi mulsa (935,40 g), Namun berdasarkan uji BNT tidak berbeda nyata.
Nanas  secara  alami  merupakan  tanaman  yang tahan  terhadap  kekeringan  ( Xerofit )  karena  nanas termasuk jenis tanaman crassulacean acid metabolism (CAM),  yaitu  tanaman  yang  membuka  stomata  pada malam hari untuk menyerap CO 2 dan menutup stomata pada  siang  hari.    Hal  ini  akan  mengurangi  lajunya transpirasi.    Nanas  memerlukan  sinar  matahari  yang cukup  untuk  pertumbuhan.    Kondisi  berawan  pada musim hujan menyebabkan pertumbuhannya terhambat,
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji BNT pada α 0,05 .
Tabel 4. Pengaruh irigasi  dan mulsa organik terhadap berat basah tanaman nanas 6 BST
Perlakuan Mulsa Organik Rataan (g) M 0 935,40 a M 1 1064,5 a
BNT 148
Tabel 2. Pengaruh irigasi dan mulsa organik terhadap tinggi tanaman nanas 6 BST.
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji BNT pada α 0,05 . Huruf kapital dibaca horizontal, dan huruf kecil dibaca vertikal.
Mulsa Organik Lama Irigasi I 0 I 1 I 2 I 3 I 4 --------------------------------------- cm --------------------------------------- M 0 66,67 a 68,39 a 71,38 a 72,31 a 78,26 a A A A AB B M 1 68,85 a 69,76 a 72,92 a 74,1 a 80,39 a A A A A B BNT 6,06
Tabel 3. Pengaruh irigasi dan mulsa organik terhadap berat basah nanas 4 BST.
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji BNT pada α 0,05 . Huruf kapital dibaca horizontal, dan huruf kecil dibaca vertikal.
Mulsa Organik Lama Irigasi I 0 I 1 I 2 I 3 I 4 ----------------------------------------- g -------------------------------------- M 0 366,67 a 353,33 a 526,67 a 443,33 a 564 a A A A BC C M 1 373,33 a 396,67 a 506,67 a 690 b 786,67 b A A B C C BNT 100,07
buah menjadi kecil, kualitas  buah menurun dan kadar gula menjadi berkurang.  Sebaliknya bila sinar matahari terlalu banyak maka tanaman akan terbakar dan buah cepat  masak  (Coronel  dan  Verheij,  1997 dalam Gunawan, 2007). Sehingga saat memasuki musim hujan dan  banyak  tersedia  air  maka  pemulihan  keragaan tanaman  akan  cepat.
Berdasarkan  penelitian  Nurkholiq  (2008),  stres air  dapat  menurukan  bobot  buah  melon  9,49%  pada perlakuan  stres  air  fase  vegetatif,  16,05  %  pada perlakuan stres air pada fase pembentukan bunga dan 12,85 % pada perlakuan stres air  pada fase pengisian buah.  Selain itu perlakuan defisit irigasi mempercepat pembungaan,  menurunkan  diameter  buah  dan mengurangi  hasil  buah  jeruk  (Perez, et  al., 2008). Dengan  demikian  berdasarkan  penelitian  Nurkholiq (2008)  dan Perez, et al. (2008), dimungkinkan cekaman kekeringan  akan  lebih  berpengaruh  terhadap  proses pembungaan dan kualitas buah nanas.

## KESIMPULAN
Dari penelitian ini maka dapat disimpulkan bahwa tinggi tanaman nanas 6 BST yang diirigasi 4 bulan baik yang  tidak  diapalikasi  mulsa  maupun  yang  diaplikasi mulsa tidak berbeda nyata. Berat basah tanaman 4 BST yang  diirigasi  4  bulan  bermulsa  tidak  berbeda  nyata dengan diirigasi 4 bulan tanpa mulsa dan irigasi 3 tanpa mulsa  dan  terjadi  pemulihan  kergaan  tanaman  nanas setelah  memasuki  musim  hujan  terutama  berat  basah tanaman.

## DAFTAR  PUSTAKA
Biro  Pusat  statistik.  2012. Nanas.  http://bps.go.id. Diakses pada tanggal 3 Agustus 2012.
Ferraris,  R.  1992.  Seedbed  factor  affecting  establish- ment  of  summer  crops  in  a  vertisol. Journal  of Soil  Science  and  Tillage  Research .  Vol.  23  (1-
2).1-25.
Gunawan, E. 2007. Kajian pertumbuhan dan produksi nenas  pada  lahan  Gambut  dan  lahan Aluvial  di Kalimantan  Barat. Tesis. Pascasarjana.  IPB. Bogor.
Hutasoit, D.S.N.P.S. 2006. Pengaruh media tanam dan anti  transpirasi  selama  pengangkutan  terhadap daya tahan bibit manggis. Skripsi . IPB. Bogor.
Komariah, K. Ito, M. Senge, J.T. Adomako, dan Afandi.
2008. The influences of organik munches on soil moisture  content  and  temperature. Journal  of Rainwater  Catchment  System .  Vol.14  (1).  1-8.
Nasution, O.B. 2000. Pemberian terracottem dan bahan organik pada tahun kelima serta pemberian mulsa terhadap  sifat  fisika  tanah,  pertumbuhan  dan produksi  kedelai  pada Alfisol  Jonggol. Skripsi . IPB.  Bogor.
Nurkholiq,  A.  W.  2008.  Respon  pertumbuhan  dan perkembangan  melon  ( cucumis  melo )  terhadap stres  air. Skripsi .  IPB.  Bogor.
Perez, J. G., P. Romero, J. M. Navarro, P. Botia. 2008. Response of sweet orange cv ‘Lane Late’ to defi- cit- irrigation strategy in two rootstocks. II: flow- ering, fruit growth, yield, and fruit quality. Jour- nal  of  Irrigation  Science . Vol.  26  (5).  19-29.
Surater, T., J. Wiroatmodjo, S. Solahuddin., L.I. Nasution, M. A. Nur, dan A. Bey. 1986. Pengaruh tumpang sari  jagung  dan  pemberian  mulsa  terhadap produksi  tanaman  kentang. Buletin  Agronomi . Vol. 17 (2). 1- 6.