Published by Fakultas Peternakan UNPAD DOI: 10.24198/jit.v19i1.22954 Unpad Press Available online at http://jurnal.unpad.ac.id/jurnalilmuternak Available online at http://jurnal.unpad.ac.id/jurnalilmuternak
Peran  Taman  Teknologi  Pertanian  (TTP)  Dalam  Memberdayakan Peternak  Domba  (Studi  Kasus  Di  Desa  Cikandang,  Kecamatan Cikajang)
Deddy Hidayat ¹ a , Denie Heriyadi 2 dan M. Munandar Sulaeman 3
1 Program studi  pasca sarjana Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran
2 Departemen Produksi Ternak Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran
3 Departemen Sosial dan Ekonomi Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran
a) email: dedi_hidayat09@yahoo.co.id

## Abstrak
Upaya  pemerintah  meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat  tani  dilakukan  melalui berbagai program dan pendekatan. Salah satu program yang dijalankan Kementerian Pertanian saat ini adalah pengembangan Taman Teknologi Pertanian (TTP). Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi  peran  TTP,  mengetahui  potensi  daya  dukung  peternakan  domba,  dan mengetahui karakteristik peternak dalam beternak. Penelitian dilaksanakan pada Tanggal 15-30 Mei  2019.  Metode  yang  digunakan  adalah  deskriptif  kualitatif  berdasarkan  fenomena  di lapangan, dengan mengunakan informan peternak dan pihak TTP. Penelitian menggunakan data primer  dan  sekunder.  Hasil  penelitian  menunjukkan  TTP  berperan  dalam  memberikan pendidikan informal sebesar 81.25% dari informasi, 62.5% dari demonstrasi, dan 52,12% dari pelatihan. Banyaknya limbah pertanian yang belum dimanfaatkan sebagai pakan domba sebesar 119.046,366 ton BK/tahun, tidak membutuhkan modal usaha yang besar, budidaya domba yang tidak terlalu sulit, pemasaran yang mudah, dan letak geografis yang strategis merupakan potensi bagi  peternak  di  wilayah  TTP  Cikajang  untuk  mengembangkan  usaha  peternakan  domba. Keadaan umum peternak dalam usia produktif, dengan pendidikan formal yang rendah, sudah berpengalaman  lebih  dari  10  tahun,  dan  merupakan  pekerjaan  sampingan.  Hal  ini  masih membutuhkan  pembinaan  yang  lebih  intensif  untuk  meningkatkan  pengetahuan,  sikap  dan keterampilan peternak yang berkerja sama dengan TTP.
Kata kunci: Taman Teknologi Pertanian, Domba Garut, Peternak Cikandang

## Role of The Agricultural Technology Park (ATP) in Empowering Sheep Farmers (Case Study in Cikandang Village, Cikajang District)

## Abstract
The Government efforts to improve community welfare are carried out through various programs  and  approaches.  Ministry  of  Agriculture  program  is  the  development  of  the Agricultural  Technology  Park  (ATP).  This  Study  were  discusses  the  role  of  ATP,  potential carrying  capacity  of  sheep,  and  characteristics  of  the  farmers  in  raising  livestock.  The  study was  conducted  on  May  15-30,  2019.  The  method  used  qualitative  descriptive  based  on  the phenomenon  in  the  field,  using  breeders  and  ATP  informants.  The  study  uses  primary  and secondary  data.  The  results  showed  that  ATP  had  a  role  in  providing  informal  education  by 81.25%  of  information,  62.5%  of  demonstrations,  and  52.12%  of  training.  The  amount  of agricultural waste that has not been utilized as sheep feed is 119,046,366 tons BK /year, does not  require  a  large  business  capital,  sheep  farming  is  not  too  difficult,  easy  marketing,  and strategic  geographical  location  is  the  potential  for  farmers  in  the  Cikajang  TTP  area  to developing  a  sheep  breeding  business.  The  general  condition  of  breeders  in  productive  age, with low formal education, more than 10 years of experience, is a side job. This still requires more  intensive  coaching  to  improve  the  knowledge,  attitudes  and  skills  of  farmers  who collaborate with the TTP.
Keywords: Agricultural Technology Park, Garut Sheep, Cikadang Farmers

## Pendahuluan
Salah satu program yang dijalankan Kementerian  Pertanian  saat  ini  adalah pengembangan Taman Teknologi Pertanian (TTP)  secara  konseptual  adalah  salah  satu pilihan model yang dikembangkan
Kementan,  untuk  menumbuhkan  klaster- klaster  bisnis  baru  sebagai  dampak  dari difusi teknologi dan pengembangan kawasan  yang  dikelola  bersama  instansi terkait  dan  masyarakat  atau  kelompok  tani setempat  (Khoirunnas  dan  Niswah,  2017). Fungsi  TTP  (a)  Tempat  untuk  penerapan teknologi  pertanian  hulu-hilir  berwawasan agrobisnis yang bersifat spesifik lokasi, (b) tempat  untuk  percontohan  dan  penerapan inovasi yang telah dikembangkan di Taman Sains  Pertanian  (TSP),  dan  (c)  tempat pelatihan,  pemagangan,  inkubasi  kemitraan usaha,  diseminasi  teknologi,  dan  pusat advokasi bisnis ke masyarakat luas (Syakir, 2016).
Pengembangan program TTP
secara  simultan  di  samping  memberikan fasilitasi  pada  percepatan  peningkatan keberdayaan  dan  kesejahteraan  petani  juga sekaligus  menghimpun  umpan  balik  bagi inovasi  yang  perlu  diciptakan  atau dikembangkan  lebih  lanjut . Hansson et  al , (2005)  menyatakan  taman  sains  sebagai instrumen  kebijakan  yang  meningkatkan promosi  atau  mendukung  pengembangan dan inovasi spesifik lokasi dalam pendirian perusahaan  baru  melalui  jaringan  antar akademik institusi dan industri. Hansson et al, (2005)  juga  menyatakan  peran  khusus taman  sains  menyediakan  kedekatan  antar peneliti  yang  dipekerjakan  di  berbagai lembaga
dan perusahaan untuk meningkatkan interaksi dan transfer pengetahuan  ilmiah  ke  dalam  konteks komersial.  Usaha  domba  di  Kabupaten Garut  telah  lama  kembangkan  oleh masyarakat  di  pedesaan,  yang  hampir tersebar di seluruh kecamatan di Kabupaten Garut,  baik  sebagai  usaha  pokok  maupun usaha  sampingan  yang  dipadukan  dengan usaha  tani.  Oleh  karena  itu,  keberadaan usaha  domba  dapat  memberikan  kontribusi terhadap  tingkat  kesejahteraan  masyarakat dalam memanfaatkan sumber daya alam.
Domba  Garut  memiliki  potensi yang  baik  untuk  dikembangkan  sebagai ternak  fancy  dan  sumber  daging,  karena memiliki  prospek  yang  baik  dari  segi perkembangbiakannya  yang  relatif  cepat, adaptabel  dengan  lingkungan  setempat, pemeliharaannya  tidak  memerlukan  lahan yang  luas,  dagingnya  relatif  digemari  serta memiliki  harga  yang  relatif  stabil  bahkan cenderung  meningkat  (Heriyadi  2006). Domba  Garut  juga  memiliki  keunggulan yang unik, yaitu memiliki tingkat agresivitas  yang  tinggi  dan  dapat  dijadikan daya  tarik  pariwisata  daerah,  khususnya untuk  Domba  Garut  tipe  tangkas  (Heriyadi 2005).  Sejalan  dengan  keberadaan  domba yang  beredar  di  masyarakat  selama  ini Kabupaten  Garut  menjadikan  domba sebagai  komoditas  unggulan,  serta  menjadi kebanggaan  nasional,  karena  memiliki  ciri khas  yang  tidak  dimiliki  oleh  rumpun domba  lainnya  di  dunia.  Jumlah  populasi domba di Jawa Barat mencapai 10.038.828 ekor atau 55,58% dari total populasi domba di  Indonesia  (BPS  Provinsi  Jawa  Barat, 2017). Jumlah populasi domba di
Kabupaten  Garut  Tahun  2016  mencapai 1.333.302  ekor  (BPS  Kabupaten  Garut, 2016).  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  1) Mengidentifikasi peran TTP 2) Mengetahui potensi  daya  dukung  peternakan  domba, dan  3)  Mengetahui  karakteristik  peternak dalam  beternak.  Diharapkan  penelitian  ini memberikan informasi dan masukan kepada pemerintah  Kabupaten  Garut  dalam  upaya memberdayakan peternak.

## Materi dan Metode
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada Tanggal  15-30  Mei  2019.  Tempat penelitian  adalah  TTP  Cikajang  yang terletak  di  Desa  Cikandang,  Kecamatan Cikajang,  Kabupaten  Garut.  Penentuan lokasi  penelitian  dipilih  secara  sengaja  di TTP  Cikajang  Kabupaten  Garut.  Informan terdiri  dari  pertama  pihak  TTP  dan  kedua peternak.  Informan  pihak  TTP  dua  orang, satu  orang  dari  pengelola  TTP  dan  satu orang  dari  Balai  Pengkajian  Teknologi Pertanian  (BPTP)  Jawa  Barat  sebagai penanggung  jawab  pembangunan  TTP. Informan  pihak  peternak  adalah  seluruh
anggota kelompok dengan jumlah 16 orang yang  tergabung  di  TTP  penerima  bantuan domba.  Metode  yang  digunakan  deskriptif kualitatif berdasarkan fenomena
di lapangan.  Penelitian  ini  menggunakan  dua jenis data, yaitu data primer dan sekunder.
Data  primer  diperoleh  melalui wawancara  langsung  yang  mendalam, dipandu  dengan  pedoman  wawancara  yang telah  disusun,  agar  wawancara  dan  diskusi dengan peternak atau pakar yang menguasai atau  mengetahui  tentang  kondisi  di lapangan  lebih  terarah  dan  betul-betul mendapatkan  informasi  yang  dibutuhkan. Data  sekunder  diperoleh  dari  berbagai dokumen pemerintahan Jawa Barat, pemerintahan  kabupaten  Garut,  monografi desa  Cikandang,  BPTP  Jawa  Barat  serta literatur-literatur  yang  menunjang  kajian penelitian.  Teknis  analisis  data  terdiri  atas tiga  tahapan  yaitu  1).  Reduksi  data;  2). Penyajian  data;  3)  Penarikan  kesimpulan. Selanjutnya  data  diuji  validasi  melalui triangulasi data, untuk menjaga kredibilitas penafsiran  jawaban  dari  peternak,  dalam penelitian  ini  dibantu  oleh  seorang  asisten peneliti.  Asisten  peneliti  yang  diambil mempunyai  kualifikasi  pendidikan  formal sarjana,  sehingga  mempunyai  kapasitas yang memadai dalam melakukan penelitian. Tujuannya  untuk  memperoleh  gambaran yang  tepat  dan  tidak  bertentangan  dengan data  yang  lain,  sehingga  hasil  penelitian dapat  dipertanggung  jawabkan  secara empiris (Maleong, 2011).

## Hasil dan Pembahasan Gambaran Umum Wilayah
Desa  Cikandang  merupakan  desa yang  telah  mengalami  dua  kali  pemekaran wilayah,  yaitu  Desa  Simpang  dan  Desa Margamulya.  Desa  ini  termasuk  wilayah Kecamatan  Cikajang  dengan  luas  wilayah 1.622,488 ha. Desa Cikandang terdiri atas 2 (dua)  dusun/kampung,  13  RW  dan  39  RT. Desa  Cikandang  termasuk  ke  dalam wilayah  dataran  tinggi  dengan  ketinggian wilayah  1.310  meter  dari  atas  permukaan laut  dengan  suhu  udara  19-26°C,  sehingga cocok untuk wilayah
pertanian,
perkebunan, dan peternakan. Secara administratif,  Desa  Cikandang  berbatasan di sebelah utara dengan Desa Margamulya,
di  sebelah  selatan  dengan  Kecamatan Pamulihan,  di  sebelah  barat  dengan  Desa Margamulya,  dan  di  sebelah  timur  dengan Desa Simpang.

## Peran Taman Teknologi Pertanian
Peran  Taman  Teknologi  Pertanian (TTP)  untuk  mempercepat  proses  adopsi inovasi baru melalui penyebaran informasi, demonstrasi dan pelatihan-pelatihan teknologi  budidaya  domba.  TTP  dibangun dengan berpatokan pada prinsip keterpaduan, pendekatan bisnis, keberlanjutan, pemanfaatan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta pemberdayaan  masyarakat.  Kehadiran  TTP diharapkan akan menjadi pusat percontohan dan  alih  teknologi  melalui  kegiatan informasi pertanian
peternakan, demonstrasi  peternakan,  pelatihan  dan pemagangan  dengan  mengikutsertakan masyarakat  pada  seluruh  proses  kegiatan dalam kawasan tersebut.
Berdasarkan hasil penelitian diseminasi  teknologi  yang  diberikan  TTP, peternak umumnya mendapatkan pengetahuan  dibidang  peternakan  yang lebih  tinggi  melalui  informasi  yang diberikan  TTP  meliputi  juknis  peternakan, leaflet-leaflet peternakan, dan diskusi, yang ditunjukkan  dari  tingginya  nilai  rata-rata sebesar 81,25%. Diseminasi teknologi yang diberikan  TTP  melalui  demonstrasi  seperti pengolahan  limbah  pertanian  sebagai sumber pakan, penanganan sanitasi lingkungan kandang dan domba, manajemen kesehatan domba dan
manajemen  reproduksi  ,  memperoleh  nilai rata-rata  sebesar  62,5%,  sedangkan  hasil yang  lebih  rendah  ditemukan  pada diseminasi  teknologi  melalui  pelatihan seperti pembuatan mineral blok, pembuatan pupuk  organik  padat  (kompos),  pembuatan pupuk  organik  cair  (POC)  dan  pembuatan silase  dengan  nilai  rata-rata  sebesar 52,12%.  Sementara  itu  Sary  (2015) menyatakan tingkat partisipasi petani dalam program  pemberdayaan  melalui  teknologi informasi  (pelatihan  dan  pembinaan  yang intensif)  memiliki  partisipasi  sangat  tinggi sebesar  21,43%  dan  partisipasi  tinggi sebesar 78,57%. Diseminasi teknologi yang diberikan  TTP  dalam  bentuk  informasi
memiliki  partisipasi  yang  paling  tinggi dikarenakan  peternak  lebih  tertarik  dan waktu yang lebih fleksibel dalam melakukan  diskusi  informal  dengan  pihak TTP dan juga tersedianya sumber informasi dalam  bentuk  juknis  dan  leaflet  yang  bisa dimanfaatkan  kapan  saja.  Sementara  itu rendahnya  pengetahuan  yang  di  dapat dalam  program  demonstrasi  dan  pelatihan dikarenakan  waktu  pelaksanaan  kegiatan yang  tidak  bisa  mengakomodasi  semua peternak sehingga menyebabkan
partisipasinya  rendah.  Hasil  peran  TTP dalam  pemberdayaan  dapat  dilihat  pada Tabel 1.
Peran  TTP  dalam  pemberdayaan alih  teknologi  menunjukkan  hasil  yang baik,  namun  masih  perlu  ditingkatkan terutama  melalui  pelatihan-pelatihan  di bidang  peternakan.  Informasi  teknologi yang  diperoleh  oleh  peternak  dari  TTP diharapkan  dapat  di  adopsi  dalam menjalankan  usaha  peternakan.  Azikiwe et al, (2013)  menyatakan  bahwa  penyediaan layanan  penyuluhan  berkualitas  sangat mendorong adopsi dan peningkatan produktivitas serta pendapatan pertanian.
Peran  lain  TTP  Cikajang  sebagai tempat  pendidikan  bagi  siswa  dan mahasiswa,  tempat  penelitian,  dan  magang
yang  terbuka  untuk  umum  baik  instansi pemerintah,  swasta,  kelompok  dan  pribadi.
Taman Teknologi Pertanian (TTP)
Cikajang  juga  memprogramkan  pola kemitraan  dengan  peternak,  di  sekitar  TTP dengan  sistem  bagi  hasil  60%  untuk Peternak dan 40 % untuk TTP.

## Potensi Daya Dukung Peternakan Domba
Usaha  domba  merupakan  usaha yang  memiliki  potensi  dan  memiliki keunggulan  yang  dapat  dikembangkan untuk  meningkatkan  pendapatan  keluarga petani peternak.
Berdasarkan hasil penelitian  potensi  usaha  domba  di  desa Cikandang  nampak  pada  Tabel  2. Kabupaten  Garut  memiliki  luas  lahan pertanian  (lahan  bukan  sawah)  terluas  di Jawa  Barat  dengan  luas  106,522  ha  (BPS Provinsi  Jawa  Barat,  2017),  sehingga memungkinkan  penggunaan  limbah  hasil pertanian  dapat  termanfaatkan.  Letak  yang strategis  juga  potensi  dalam  memasok produk    hewani  untuk  kota  besar    seperti Bandung  dan  Jakarta,  karena  sarana transportasi cukup baik. Menurut Tanuwiria et al. (2007), potensi pakan asal rumput dan asal limbah tanaman pangan   di seluruh
Tabel 1. Peran TTP Cikajang dalam Pemberdayaan
No Diseminasi Teknologi Uraian Ya Tidak n % n % 1 Informasi Juknis peternakan 14 87,5 2 12,5 Leaflet-leaflet peternakan 9 56,25 7  43,75 Diskusi 16 100 0 0 Rata-rata 81,25 18,75 2 Demonstrasi Pengolahan  limbah  pertanian  sebagai sumber pakan 9 56,25 7  43,75 Penanganan  sanitasi  lingkungan,  kandang dan domba 9 56,25 7  43,75 Manajemen kesehatan domba 11 68,75 5  31,25 Manajemen reproduksi 11 68,75 5  31,25 Rata-rata 62,5 37,5 3 Pelatihan Pembuatan mineral blok 9 56,25 7  43,75 Pembuatan pupuk organi padat (kompos) 10 62,5 6 37,5 Pembuatan pupuk organik cair (POC) 8 50 8 50 Pembuatan Silase 7 43,75 9  56,25 Rata-rata 52,12 46,88 Sumber: Data  Primer (2019)
wilayah Kabupaten Garut adalah 414.211,11  ton  BK/tahun  yang  terdiri  atas 151.395,65  ton  BK/tahun  asal  rumput  dan
262.815,46  ton  BK/tahun  asal  limbah tanaman  pangan.  Populasi  domba  di Kabupaten  Garut  tahun  2016  mencapai 1.305.259  ekor  (BPS  Kabupaten  Garut, 2017).  Dengan  populasi  1.305.259  ekor membutuhkan  pakan  295.164,744  ton BK/tahun,  perhitungan  ini  didasarkan  pada pernyataan  Ashari et  al ,  (1999)  dalam Tanuwiria et  al, (2007)  yang  menyatakan kebutuhan pakan untuk setiap satuan ternak domba sebesar 9,1 x 0,07 kg BK/hari yaitu 0,637 kg BK/hari. Sehingga potensi hijauan dan limbah pertanian yang dapat dimanfaatkan  masih  tinggi  yaitu  sebesar 119.046,366  ton  BK/tahun.  Jadi,  potensi untuk  menambah  populasi  domba  sebesar 526.439 ekor.
Berdasarkan  Tabel  2  dapat  dilihat potensi  usaha  domba  di  Desa  Cikandang, sebanyak  56,25%  peternak  memanfaatkan tenaga  kerja  keluarga.  Sementara  itu  100% peternak  memanfaatkan  limbah  pertanian dan  rumput  lapang  sebagai  pakan  ternak, memelihara ternak untuk mengatasi masalah  keuangan  (simpanan),  memelihara domba tidak terlalu sulit, tidak memerlukan lahan  dan  modal  yang  besar,  juga  mudah beradaptasi,  serta  cepat  berkembang  biak dan  93,75%  peternak  memelihara  ternak sebagai usaha sampingan.
Menurut  Setyono et  al ,  (1994) domba lebih disukai petani peternak karena; (1)  dapat  memanfaatkan  tenaga  kerja keluarga, (2) memanfaatkan limbah pertanian dan rumput lapang, (3)
mendukung  sistem  produksi  tanaman melalui  pupuk  kandang,  (4)  dapat memecahkan  kebutuhan  uang  tunai,  (5) secara  tidak  langsung  dapat  meningkatkan status  pemiliknya,  (6)  mudah  beradaptasi dengan  berbagai  lingkungan,  (7)  cepat berkembang  biak,  (8)  kurang  memerlukan lahan  dan  modal  yang  relatif  besar,  (9) secara  pemeliharaannya  tidak  terlalu  sulit sehingga  banyak  yang  dipelihara  oleh petani sebagai usaha sampingan.
Domba  Garut  yang  dipelihara  oleh peternak  adalah  tipe  pedaging  dan  tipe tangkas  (seni),  performa  tipe  pedaging  dan tipe tangkas berbeda dan segi pemeliharaan juga  berbeda,  Domba  Garut  tipe  tangkas lebih  diarahkan  untuk  pembentukan  fisik yang  kuat,  yang  biasanya  dibentuk  dengan latihan-latihan  yang  dilakukan  peternak kepada ternaknya. Sedangkan Domba Garut tipe  pedaging  lebih  diarahkan  untuk pertambahan  bobot  badan.  Seleksi  domba antara  tipe  tangkas  dan  tipe  daging dilakukan  dengan  melihat  induk  dan pejantan  serta  melihat  performa  dari  anak yang  lahir.  Dengan  cara  ini  peternak  dapat meningkatkan  pendapatan,  karena  tipe tangkas  harganya  lebih  mahal  dari  tipe pedaging.
Menurut Badar et al, (2014) secara ekonomi,  beternak  domba  ini  mampu menjadi  mata  pencaharian  penyangga  bagi petani  atau  sebagai  tabungan  keluarga karena  domba  dapat  dijual  kapan  saja  jika keluarga  petani  tersebut  membutuhkan keuangan,  misalnya  untuk  menyekolahkan anak, perkawinan, ataupun kebutuhan
Tabel 2. Potensi Usaha Domba di Desa Cikandang
No Uraian Ya Tidak n % n % 1 Memanfaatkan tenaga kerja keluarga 9 56,25 7 43,75 2 Memanfaatkan limbah pertanian dan rumput lapang 16 100 0 0 3 Memecahkan masalah keuangan 16 100 0 0 4 Memelihara domba tidak sulit 16 100 0 0 5 Tidak memerlukan lahan yang luas 16 100 0 0 6 Tidak membutuhkan modal yang besar 16 100 0 0 7 Mudah beradaptasi 16 100 0 0 8 Cepat berkembang biak 16 100 0 0 9 Sebagai usaha sampingan 15 93,75 1 6,25
Sumber: Data Primer (2019)
lainnya. Selain adaptif terhadap lingkungan, domba  juga  mampu  memanfaatkan  hijauan yang  nilai  nutrisinya  rendah,  seperti  jerami padi  dan  limbah  pertanian,  tahan  terhadap penyakit dan parasit, mampu beranak lebih dari  satu  (prolific),  umur  dewasa  kelamin relatif  cepat,  serta  tidak  mengenal  musim kawin (FAO, 2002; Jarmuji, 2010).
Dalam  hal  memasarkan,  pada umumnya petani tidak mengalami kesulitan,  terutama  menjelang  hari  raya agama  islam  seperti  Idul  Fitri  dan  Idul Adha. Penjualan domba tergantung pesanan,  permintaan  paling  banyak  pada saat  Idul  Adha.  Transaksi  penjualan biasanya  dilakukan  ditempat  tinggal  petani sendiri,  antara  petani  langsung  dengan pedagang  pengumpul  atau  konsumen langsung dan juga ke pasar-pasar di sekitar Cikajang.  Pemasaran  umum  dilakukan adalah pedagang pengumpul datang langsung  ke  lokasi  kandang.    Penentuan harga  didasarkan  atas  kondisi  ternak, permintaan dan penawaran.
Karakteristik Peternak dalam Beternak Kecamatan  Cikajang  merupakan kecamatan  yang  memiliki  populasi  domba terbanyak  ke  dua  setelah  Kecamatan Cilawu  di  Kabupaten  Garut  dengan populasi  47,965  ekor  (BPS  Kabupaten Garut  2017),  hampir  sebagian  besar masyarakat  petani  peternak  di  kecamatan ini  memiliki  domba,  baik  sebagai  usaha
pokok  atau  usaha  sampingan.  Desa Cikandang memiliki populasi domba 1,273 ekor  terbanyak  dari  desa-desa  yang  ada  di Kecamatan  Cikajang  (BPS  Kabupaten Garut  2018).  Secara  garis  besar  usaha domba  atau  memelihara  ternak  merupakan usaha  sampingan  turun-temurun  yang diwarisi  dari  orang  tua  atau  generasi sebelumnya.  Cara  pemeliharaan  pada umumnya masih bersifat tradisional dengan tujuan  sebagai  tabungan  yang  cepat  bisa diuangkan.  Karakteristik  peternak  yang bekerja  sama  dengan  TTP  Cikajang  dapat dilihat pada Tabel 3.
Berdasarkan  Tabel  3,  terungkap sebagian  besar  peternak  tergolong  pada rentang  usia-usia  produktif  (15-59  tahun) yaitu sebesar 81,25%. Hal ini menunjukkan sebagian  besar  peternak  memiliki  potensi dapat  bekerja  dengan  baik,  pendapat  ini didukung  oleh  Munandar  (2001)  golongan usia 15-59 tahun merupakan golongan usia produktif,  karena  masih  kuat  untuk beternak  domba  dan  masih  bisa  mengikuti aktivitas  lain  yang  mendukung  kegiatan tersebut.
Mayoritas pendidikan formal peternak  sebesar  75%  hanya  menempuh pendidikan  SD  dan  SMP,  ini  akan berpengaruh terhadap
keberhasilan program.  Hal  ini  lebih  kecil  dibandingkan penelitian yang dilakukan oleh Azikiwe et Tabel 3. Karakteristik Peternak No Identitas                                   Uraian n % 1 Umur (tahun) < 15 0 0 15-59 13 81,25 > 59 3 18,75 2 Pendidikan Formal SD 6 37,5 SMP 6 37,5 SMA 3 18,75 S1 1 6,25 3 Pengalaman Beternak < 5 3 18,75 5-10 1 6,25 > 10 12 75 4 Pekerjaan Pokok Petani 5 31,25 Buruh 8 50 Peternak 1 6,25 Wirasasta 1 6,25 ASN 1 6,25 Sumber: Data Primer (2009)
al, (2013)  di  Afrika  Selatan  menyatakan bahwa  petani  dengan  pendidikan  rendah sebesar  79,34%  pria  dan  80,67%  wanita  di mana petani dengan pendidikan SD 17,33% pria  dan  13,33%  wanita,  pendidikan  SMP 12,67%  pria  dan  15,33%  wanita,  serta pendidikan  SMA  34,67%  pria  dan  34% wanita  dan  14,67%  pria  dan  18%  wanita tidak  memiliki  pendidikan  sekolah  formal tetapi  aktif  dalam  pertanian,  sementara  itu petani  dengan  pendidikan  tinggi  20,67% pria  dan  19,33%  wanita  sudah  merupakan petani  yang  komersial.  Pendidikan  yang rendah  menyebabkan  peternak  kurang adaptif terhadap inovasi teknologi.
Pernyataan  ini  sesuai  dengan  pendapat Mosher  (1979)  dikutip  dari  Sulistyati (2010), pendidikan mempengaruhi kecepatan  suatu  adopsi  inovasi  namun pendidikan  bukanlah  satu-satunya  faktor yang menentukan cepat lambatnya seseorang  dalam  mengadopsi  inovasi- inovasi  baru.  Selain  umur,  pendidikan, pengalaman  juga  mempengaruhi  tingkat keberhasilan suatu kegiatan. Sementara itu, pendidikan  informal  yang  didapat  peternak dari  diseminasi  teknologi  yang  diberikan TTP akan memeberikan dampak positif dan pengetahuan  peternak  dalam  budidaya ternak  domba.  Peternak  yang  memperoleh pendidikan  informal  sebesar  81.25%  dari informasi,  62.5%  dari  demonstrasi,  dan 52,12%  dari  pelatihan  yang  diberikan  oleh TTP.
Sebanyak 75% peternak
berpengalaman  beternak  lebih  dari  10 tahun. Pengalaman yang diperoleh peternak secara  turun-temurun  dan  cenderung mempertahankan  pola-pola  yang  ada. Pekerjaan  pokok  peternak  mayoritas  tidak dibidang  peternakan,  yang  merupakan pekerjaan  pokok  hanya  sebesar  6,25%. Berdasarkan data pekerjaan pokok peternak,  dapat  diketahui  bahwa  masih banyak  peternak  yang  menjadi  peternak sebagai  usaha  sampingan  yang  berpotensi ditingkatkan menjadi usaha pokok.
Hal  ini  membutuhkan  pembinaan yang  perlu  di  tingkatkan  dengan  program yang  lebih  intensif.  Pembinaan  ini  penting untuk  meningkatkan  pengetahuan,  sikap dan  keterampilan  peternak  yang  berkerja sama  dengan  TTP.  Apabila  komponen
kelembagaan  terkait  bekerja  dengan  baik, maka  akan  terjadi  peningkatan  kemitraan usaha  dari  pemodal.  Menurut  Sulistyowati (2003) bahwa kekuatan akan terjadi melalui peningkatan  taraf  pendidikan,  derajat kesehatan,  penguatan  kelembagaan  serta terbukanya  kesempatan  memanfaatkan peluang-peluang ekonomi.

## Kesimpulan
Peran TTP Cikajang dalam memberdayakan peternak sudah
menunjukkan  hasil  yang  baik,  peternak telah  memperoleh  pendidikan  informal sebesar  81.25%  dari  informasi,  62.5%  dari demonstrasi,  dan  52,12%  dari  pelatihan yang  diberikan  oleh  TTP.  Hal  ini  masih membutuhkan  pembinaan  yang  lebih intensif,  pembinaan  ini  penting  untuk meningkatkan  pengetahuan,  sikap  dan keterampilan  peternak  yang  berkerja  sama dengan TTP.
Potensi  daya  dukung  peternakan domba dapat dilihat dari banyaknya limbah pertanian  yang  bisa  dimanfaatkan  sebagai pakan  domba  sebesar  119.046,366  ton BK/tahun yang belum termanfaatkan , tidak membutuhkan  modal  usaha  yang  besar, budidaya  domba  yang  tidak  terlalu  sulit, pemasaran yang mudah, dan letak geografis yang  strategis    merupakan  potensi  bagi peternak  di  wilayah  TTP  Cikajang  untuk mengembangkan usaha peternakan domba.
Karakteristik peternak yang bekerja sama  dengan  TTP  sebagian  besar  dalam usia  produktif,  dengan  pendidikan  formal yang  rendah,  sudah  berpengalaman  lebih dari  10  tahun,  dan  merupakan  pekerjaan sampingan,  keadaan  ini  membutuhkan peningkatan  pembinaan  TTP  Cikajang dalam memberdayakannya sehingga potensi daya dukung peternakan dapat
dioptimalkan.

## Daftar Pustaka
Azikiwe,  A.  I.,  Monde,  N.,  Obi,  A.,  and Sunday,  O.  A.  (2013).Quality  of Extension  Services:  A  Case  Study of Farmers in Amathole. Journal of Agricultural Science 5 (2).
Badan  Pusat  Statistik  Provinsi  Jawa  Barat. (2017). Provinsi Jawa Barat dalam Angka. Bandung: BPS Jawa Barat Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Garut. (2017). Kabupaten  Garut  dalam Angka .  Garut:  BPS  Kabupaten Garut.
Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Garut.
(2018). Kecamatan Cikajang dalam Angka. Garut:  BPS  Kabupaten Garut.
Badar, G.A., Rayahu, S. dan Kuswaryan S.
(2014). Faktor Teknis dan Ekonomi yang  Mempengaruhi  Penerimaan Usahaternak Domba yang Digembalakan. Students  ejournals . 4(1): 1-14. Food  and  Agriculture  Organization  (FAO).
(2002). Conserving and Developing Farm  Animal  Diversity. Rome: Secretariat  of  The  Report  on  The State  of  The  Word’s  Animal Genetic Resources. FAO. Roma. Hansson,  F.,  Husted,  K.,  &  Vestergaard,  J. (2005). Second Generation Science
Parks:  From  Structural  Holes
Jockeys  to  Social  Capital  Catalysts of the Knowledge Society. Technovation , 25(9): 1039-1049.
Heriyadi,  D.  dan  Mayasari,  N.  (2006). Ukuran-Ukuran  Tubuh  Domba Garut Jantan di UPTD Margawati Garut  dan  Daerah  Sumber  Bibit Domba  di  Kabupaten  Bandung. Jurnal Ilmu Ternak. .6 (1): 57-62.
_________.  (2005).  Identifikasi  Sifat-sifat Kualitatif Domba Garut Jantan Tipe Tangkas. Jurnal Ilmu Ternak. 5 (2):
47-52.
Jarmuji.  (2010).  Produksi  Susu  Induk Terhadap  Pengaruh  Pertambahan Bobot  Badan,  Bobot  Sapih  dan Daya  Hidup  Anak  Domba  Ekor Tipis Jawa Periode Prasapih. Jurnal Sain  Peternakan  Indonesia .  5(1): 34-42. Khoirunnas,  F.  dan  Niswah,  F.  (2017).
Manajemen Strategi Taman Teknologi Pertanian (TTP) di Desa Banyubang  Kecamatan  Solokuro Kabupaten Lamongan. Jurnal Kajian Manajemen Pelayanan Publik .5(3): 1-8.
Moleong,  J.  L.  (2011). Metode  Penelitian
Kualitatif .  Bandung:  PT.  Remaja Rosdakarya. Hal 287 – 308. Munandar,  M.  (2001). Ilmu  Sosial  Dasar (Teori  dan  Konsep  Ilmu  Sosial) .
Bandung : PT. Revika Aditama.. Sary,  D.  A.  (2015).  Evaluasi  Program Pemberdayaan Petani Melalui Teknologi Dan Informasi Pertanian Usaha  Ternak  Domba, Economic Development  Analysis  Journal .  4 (1). Setyono, D.J.,Cyrilla, ENSD. dan Wardhani.  (1994).  Posisi  Usaha Ternak  Domba  Sistem  “Maparo” dalam  Ekonomi  Rumah  Tangga Peternak  di  Kecamatan  Nagrak, Kabupaten  Sukabumi. Laporan Penelitian .  Lembaga  Penelitian Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Syakir.  (2015). Grand  Design  Taman Teknologi  Pertanian  Cigombang  – Kab Bogor. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Sulistyowati, L. (2003). Usahatani Kontrak (Contract Farming) pada Agribisnis Sayuran  serta  Peranannya  dalam Optimasi Penggunaan Faktor Produksi. Disertasi Program Pascasarjana . Universitas Padjadjaran. Bandung.
Sulistyati,  M.  (2010). Keberdayaan  dan Keberlanjutan  Usaha  Peternak: Antara  Harapan  dan  Kenyataan . Unpad Press. Tanuwiria,  U.H.,  Mushawwir,  A.  dan
Yulianti,  A.  (2007).  Potensi  Pakan Serat dan Daya Dukungnya Terhadap Populasi Ternak Ruminansia Di Wilayah Kabupaten Garut. Jurnal  Ilmu  Terna k.  7  (2): 117–127.