## JURNAL INTEGRASI PROSES

## Website: http://jurnal.untirta.ac.id/index.php/jip
Submitted : 11 March 2024 Revised : 3 May 2024 Accepted : 1 June 2024
PROSES INTERESTERIFIKASI MINYAK JELANTAH MENJADI METIL ESTER DENGAN BIOKATALIS EKSTRAK DAUN SALAM ( SYZYGIUM POLYANTHUM )
Fitri Icha Oryza Sativa 1 , Tia Ardya Wahyu Cahyani 1 , Rizky Nartika Nurfitri 1 , Eka Maretyaningsih Agung Purwanti 1 , Ahmad Faizal Alfiniam 2 , Elvianto Dwi Daryono 1*
1 Program Studi Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri, Institut Teknologi Nasional Malang,
Malang, 65143, Indonesia
2 Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknologi Industri, Institut Teknologi Nasional Malang, Malang, 65143, Indonesia
* Email: elviantodaryono@lecturer.itn.ac.id

## Abstrak
Sebagian  besar  proses  pembuatan  biodiesel  menggunakan  katalis  homogen  yang  memerlukan  netralisasi  dan pemisahan. Beberapa bagian tumbuhan seperti daun, akar, dan buah mengandung senyawa aromatik yang bisa digunakan  sebagai  biokatalis.  Daun  salam  mengandung  senyawa  aromatik  flavonoid  dan  kuersetin  yang berpotensi digunakan sebagai biokatalis pada pembuatan biodiesel sekaligus bioaditif sehingga tidak diperlukan dipisahkan.  Studi  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  waktu  reaksi  dan  konsentrasi  biokatalis  ekstrak daun salam pada reaksi interesterifikasi minyak jelantah menjadi biodiesel. Bahan baku yang digunakan adalah minyak  jelantah  yang  direaksikan  dengan  metil  asetat  untuk  menghasilkan  metil  ester  dan  triasetin menggunakan  biokatalis  ekstrak  daun  salam.  Berat  minyak  jelantah  yang  digunakan  250  g,  rasio  mol minyak:metil  asetat  =  1:6,  temperatur  60°C  dengan  pengadukan  300 rpm,  konsentrasi  biokatalis  1,  2, dan  3% dari  berat  minyak  jelantah,  serta  waktu  reaksi  15,  30,  45,  60,  dan  75  menit.  Kondisi  terbaik  didapatkan  pada proses interesterifikasi minyak jelantah dengan biokatalis ekstrak daun salam 3% pada waktu reaksi 60 menit dengan crude yield 19,216%.
Kata Kunci : Biodiesel; Biokatalis; Daun salam; Interesterifikasi; Minyak jelantah

## Abstract
Most  biodiesel  manufacturing  processes  use  homogeneous  catalysts  that  require  neutralization  and  separation. Several  parts  of  plants,  such  as  leaves,  roots,  and  fruit,  contain  aromatic  compounds  that  can  be  used  as biocatalysts.  Bay  leaves  contain  aromatic  flavonoid  compounds  and  quercetin,  which  have  the  potential  to  be biocatalysts  in  making  biodiesel  without  the  need  for  separation  because  they  function  as  bio-additives.  The research aims to determine the effect of reaction time and concentration of bay leaf extract biocatalyst on biodiesel production through the interesterification reaction of waste cooking oil. The raw material used is waste cooking oil, which is reacted  with  methyl  acetate  to  produce  methyl  ester  and  triacetin  using bay  leaf  extract.  The  weight  of waste cooking oil used was 250 g, the mole ratio of oil: methyl acetate is 1:6, temperature of 60°C with stirring at 300 rpm, biocatalyst concentration (1, 2, and 3% of the weight of waste cooking oil) and reaction time (15, 30, 45, 60, and 75 minutes). The best conditions were obtained in the interesterification process of used cooking oil with 3% bay leaf extract biocatalyst at a reaction time of 60 minutes with a crude yield of 19.216%.
Keywords : Bay leaf; Biocatalysts; Biodiesel; Interesterification; Waste cooking oil

## 1. PENDAHULUAN
Biodiesel  didefinisikan  sebagai  bahan  bakar dari lemak/minyak organik (Ridwan et al., 2022). Biodiesel bersifat aman, tersedia terus bahan bakunya dan bisa dipakai  tanpa  modifikasi  motor  (Daryono  &  Dewi, 2022).  Salah  satu  bahan  pembuatan  biodiesel  adalah minyak jelantah. Minyak jelantah adalah minyak bekas yang  dipakai  dalam  proses  penggorengan  dan diklasifikasikan sebagai limbah karena dapat merusak lingkungan  serta  mengakibatkan  beberapa  penyakit (Alamsyah et al., 2017). Minyak jelantah mengandung senyawa  karsinogenik  sehingga  harus  dibersihkan melalui  proses  pemurnian  adsorpsi  (Al  Qory  et  al., 2021).
Reaksi interesterifikasi merupakan proses perubahan struktur dan komposisi minyak dan lemak dengan  menukar  radikal  asil  di  antaranya  trigliserida dan  asam  alkohol  (alkohololisis),  lemak  (asidolisis) atau  ester  (transesterifikasi)  (Interrante  et  al.,  2018). Pada  proses  transesterifikasi,  alkohol  digunakan untuk  menyuplai  gugus  metil,  sedangkan  pada interesterifikasi  metil  asetat  yang  berfungsi  sebagai penyuplai  gugus  alkil  (Ridwan  et  al.,  2022). Penggunaan  biokatalis  dalam  lingkungan  beralkohol pada  proses  esterifikasi  dan  transesterifikasi  dalam proses  pembuatan  biodiesel  menyebabkan  biokatalis dengan  cepat  mengalami  deaktivasi  dan  stabilitasnya menjadi  tidak  baik.  Alternatif  sintesis  biodiesel  yang dilakukan  dengan  rute  non-alkohol  yaitu  dengan reaksi  interesterifikasi  bertujuan  mencapai  aktivitas dan  stabilitas  biokatalis  tetap  tinggi  (Ridwan  et  al., 2022).
Pada  reaksi  interesterifikasi,  triasetin  sebagai produk  samping  berfungsi  sebagai  bioaditif  dalam mesin mobil, yang meningkatkan nilai ekonomi biofuel dan  gliserol  (Casas  et  al.,  2011).  Proses interesterifikasi  biasanya  menggunakan  katalis, sehingga harus ada langkah netralisasi dan pemisahan sisa  katalis.  Menggunakan  biokatalis  minyak  atsiri  ke proses  interesterifikasi  akan  membantu  mengatasi kekurangan katalis yaitu tanpa proses pemisahan, dan juga  berguna  sebagai  antioksidan  pada  biodiesel (Daryono  &  Dewi, 2022).  Enzim dan  mikroorganisme telah  banyak  digunakan  untuk  biokatalis,  karena bersifat sangat spesifik serta mudah didapat (Nguyen et al., 2020; Tavares et al., 2017). Banyaknya peminat dalam  pengaplikasian  biokatalis  membuat  biaya operasionalnya  tinggi.  Terdapat  alternatif  lain  untuk permasalahan  tersebut,  salah  satunya  dengan menggunakan sumber biokatalis lain yang membutuhkan biaya lebih rendah, seperti dari bahan- bahan alami (Wardoyo et al., 2021).
Salah  satu  bahan  yang  dapat  digunakan  sebagai biokatalis  adalah  minyak  atsiri.  Minyak  atsiri  atau essential oil adalah minyak yang mudah menguap yang diperoleh  dari  bagian  tanaman  dengan senyawa  yang biasanya  berbentuk  cairan  (Erli  et  al.,  2015). Keunggulan  dari  penggunaan  minyak  atsiri  biokatalis yaitu  berfungsi  sebagai  antioksidan  serta  tidak  perlu dilakukan pemisahan katalis (Daryono & Dewi, 2022). Daun  salam  memiliki  kandungan  senyawa-senyawa seperti  niasin,  serat,  tanin,  dan  vitamin  C  yang
diperkirakan  dapat  menurunkan  kadar  trigliserida (Harismah  &  Chusniatun,  2016).  Daun  salam  juga memiliki  kandungan  kimia  atau  senyawa  aromatik  di dalamnya,  yaitu  flavonoid  dan  kuersetin.  Kandungan minyak atsiri dalam daun salam termasuk eugenol dan metil  kavikol  dimana  daun  salam  menghasilkan  kira- kira 17% minyak atsiri (Sipahelut, 2019).
Beberapa  proses  interesterifikasi  minyak  kelapa sawit  telah  dilakukan  menggunakan  katalis  basa (Chuepeng  &  Komintarachat,  2018;  Kusumaningtyas et  al.,  2016).  Pada  reaksi  interesterifikasi  minyak kelapa  sawit  dan  metil  asetat  dengan  KOH  0,75% diperoleh crude  yield 57,3%  pada  waktu  1  jam  dan kecepatan  pengadukan  300  rpm  (Daryono  et  al., 2022).  Pada  reaksi  tersebut  harus  ada  tahap netralisasi  katalis  KOH  dengan  asam  asetat, pemisahan  hasil  reaksi  netralisasi  dengan  corong pemisah serta distilasi untuk memisahkan metil asetat sisa  reaksi  (Daryono  et  al.,  2022).  Penggunaaan biokatalis  minyak  atsiri  akan  mengurangi  tahapan proses  interesterifikasi.  Pada  proses  interesterifikasi menggunakan  biokatalis  minyak  kayu  putih  0,75% mendapatkan crude  yield 65,88%  pada  waktu  reaksi 75  menit,  suhu  reaksi  60°C,  rasio  mol  minyak:metil asetat  1;6  dan  kecepatan  pengadukan  300  rpm (Daryono & Dewi, 2022). Tujuan penelitian ini adalah mengetahui  pengaruh  waktu  reaksi  dan  konsentrasi biokatalis  ekstrak  daun  salam  pada  reaksi interesterifikasi minyak jelantah menjadi biodiesel.

## 2. BAHAN DAN METODE 2.1 Bahan
Bahan  yang  digunakan  adalah  akuades,  arang kayu,  aseton  (Sigma-Aldrich,  97%),  daun  salam, indikator  PP,  kertas  saring,  KOH  (Merck,  90%),  metil asetat  (Sigma-Aldrich,  99,9%)  dan  minyak  jelantah sisa rumah tangga.
2.2 Prosedur Penelitian 2.2.1 Pengaktifan arang kayu Pemurnian minyak jelantah dilakukan menggunakan  arang  aktif.  Arang  kayu  dihancurkan dan  dihaluskan,  kemudian  diayak  dengan  ayakan ukuran  lubang  70  mesh dan  ditimbang  sebanyak  500 g.  Lalu,  larutan  KOH  dibuat  dengan  konsentrasi  30% dalam 500 mL akuades dan arang direndam ke dalam aktivator  KOH  tersebut  selama  ±24  jam.  Arang ditiriskan  dan  dioven  pada  suhu  150°C  selama  1  jam (Prayogo et al., 2012).

## 2.2.2 Pemurnian minyak jelantah
Minyak  sebanyak  900  g  dipanaskan  hingga  suhu 100°C.  Arang  aktif  sebanyak  10%  dari  berat  minyak jelantah  kemudian  ditambahkan  sebagai  adsorben. Setelah  mencapai  suhu  yang  diinginkan,  dilakukan pengadukan  selama  20  menit  dengan  kecepatan pengadukan 300 rpm. Campuran minyak jelantah dan arang  aktif  dipisahkan  dengan  cara  filtrasi menggunakan  kertas  saring  dan  corong  (Prayogo  et al., 2012).

## 2.2.3 Ekstraksi daun salam
Pengambilan  ekstrak  daun  salam  dilakukan dengan cara merebus 10-15 g daun salam yang sudah dicuci  dengan  air  sebanyak  750  mL.  Daun  salam direbus hingga rebusan airnya berkurang menjadi 250 mL (Harismah & Chusniatun, 2016).

## 2.2.4 Reaksi interesterifikasi dengan biokatalis ekstrak daun salam
Minyak  jelantah  sebanyak  250  g  dipanaskan hingga  60°C  ke  dalam  labu  leher  tiga.  Biokatalis ekstrak  daun  salam  dengan  konsentrasi  1,  2,  dan  3% dari berat minyak jelantah dicampurkan dengan metil asetat  kemudian  ditambahkan.  Rasio  mol  minyak jelantah  dan  metil  asetat  1:6.  Campuran  dipanaskan sampai  suhu  reaksi  60°C  dan  suhu  reaksi  dijaga konstan  sambil  dilakukan  pengadukan  300  rpm. Sampel ditimbang 50 g sesuai waktu reaksi (15, 30, 45, 60, dan 75 menit). Reaksi interesterifikasi yaitu reaksi trigliserida  +  metil  asetat  menghasilkan  metil  ester  + triasetin.

## 2.2.5 Distilasi  hasil  dan  sisa  reaksi  interesterifikasi dengan biokatalis ekstrak daun salam
Sampel didistilasi pada suhu 105°C dengan tujuan memisahkan hasil dan sisa reaksi. Residu hasil distilasi yaitu  produk  metil  ester  +  triasetin  +  biokatalis (Daryono  et  al.,  2022)  dianalisis  konsentrasi  dan komposisi dengan GC ( gas chromatography ).
2.3 Analisis
2.3.1 Menentukan  angka  asam  (Shao  &  Agblevor, 2015)
Sebanyak  20  g  FAME  ( fatty  acid  methyl  ester ) dimasukkan  dalam  erlenmeyer  dan  ditambahkan  100 mL  aseton.  Indikator  pp  sebanyak  tiga  tetes ditambahkan  dan  dititrasi  dengan  larutan  KOH  0,1  N hingga  warna  pink  yang  konstan  selama  15  detik. Perhitungan angka asam dengan persamaaan (1).
𝐴𝑛𝑔𝑘𝑎 𝑎𝑠𝑎𝑚  = 56,1 𝑥 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝐾𝑂𝐻 𝑥 𝑁 𝐾𝑂𝐻 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑠𝑎𝑚𝑝𝑒𝑙 (1) 2.3.2 Menentukan densitas (Daryono et al., 2022) Analisis  densitas  dengan  mencatat  berat piknometer  kosong  dan  berat  piknometer  yang  telah diisi sampel. Perhitungan densitas dengan persamaaan (2). 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑡𝑎𝑠  = 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑝𝑖𝑘𝑛𝑜 𝑡𝑒𝑟𝑖𝑠𝑖−𝑏𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑝𝑖𝑘𝑛𝑜 𝑘𝑜𝑠𝑜𝑛𝑔 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑝𝑖𝑘𝑛𝑜𝑚𝑒𝑡𝑒𝑟 (2)

## 2.3.3. Analisis kadar metil ester
Uji kadar dan komposisi metil ester menggunakan GC ( gas chromatography ) (Adhani et al., 2016).
3. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1 Reaksi  Interesterifikasi  dengan  Biokatalis Esktrak Daun Salam
Dari  Gambar  1  terlihat  pada kondisi  terbaik didapatkan crude  yield tertinggi  pada  konsentrasi biokatalis  3%  dan  waktu  reaksi  60  menit  sebesar 19,216%  dan crude  yield terendah  pada  variabel  1% berat  biokatalis  dengan  waktu  15  menit  sebesar
9,884%.  Kondisi  optimum  tercapai  pada  semua variabel  berat  biokatalis.  Pada  konsentrasi  biokatalis 1%,  kondisi  optimum  tercapai  pada  waktu  reaksi  60 menit  dengan crude  yield 12,424%.  Pada  konsentrasi biokatalis  2%,  kondisi  optimum  tercapai  pada  waktu reaksi 60 menit dengan crude yield 14,304%. Secara umum didapatkan bahwa semakin  banyak biokatalis  yang  ditambahkan  maka  semakin  besar crude  yield yang  didapatkan.  Trend  ini  sama  dengan proses  interesterifikasi  minyak  kelapa  sawit menggunakan  biokatalis  minyak  kayu  putih. Crude yield tertinggi didapatkan pada waktu reaksi 60 menit, karena  pada  waktu  tersebut  reaksi  interesterifikasi yang bersifat reversibel sudah mencapai kesetimbangan.  Jika  waktu  reaksi  ditambahkan  maka reaksi akan bergeser ke kiri atau ke arah reaktan yang menyebabkan crude  yield turun. Crude  yield yang didapatkan  pada  penelitian  ini  lebih  kecil  jika dibandingkan dengan proses interesterifikasi menggunakan  biokatalis  minyak  kayu  putih  yaitu 65,88%  (Daryono  &  Dewi,  2022).  Hal  ini  disebabkan karena  biokatalis  hasil  ekstraksi  daun  salam  yang digunakan  masih  banyak  mengandung  impuritis sedangkan  pada  penelitian  interesterifikasi  minyak kelapa  sawit  menggunakan  biokatalis  minyak  kayu putih mendekati murni.
Gambar 1. Hubungan waktu reaksi dan konsentrasi biokatalis ekstrak daun salam terhadap crude yield 3.2 Uji Densitas
Berdasarkan hasil analisis awal diketahui densitas minyak  jelantah  setelah  dimurnikan  sebesar  0,938 g/mL.  Densitas  produk  metil  ester  untuk  setiap variabel  belum  memenuhi  SNI  7182:2015  yaitu sebesar  0,85-0,89  g/mL.  Dari  semua  variabel  yang diujikan,  yang  paling  mendekati  pada  variabel  berat biokatalis  2%  dengan  waktu  75  menit  yaitu  sebesar 0,918 g/mL. Densitas metil ester yang tidak memenuhi SNI  dapat  disebabkan  oleh  produk  yang  berupa campuran  metil  ester,  triasetin,  trigliserida  yang tersisa  dan  biokatalis  ekstrak  daun  salam  yang  tidak dipisahkan. Densitas triasetin 1,16 g/mL dan densitas trigliserida 0,91 g/mL, lebih besar dari densitas metil ester.
0 5 10 15 20 25 0 20 40 60 80 Cr ud e y ie ld (% ) Waktu reaksi (menit) 1% 2% 3%
Tabel 1. Densitas metil ester (g/mL) Waktu (menit) Konsentrasi biokatalis (%) 1 2 3 15 0,94 0,92 0,924 30 1,02 0,92 0,924 45 0,937 0,929 0,93 60 0,938 0,925 0,92 75 0,94 0,918 0,92

## 3.3 Uji Angka Asam
Angka asam menunjukkan asam lemak bebas yang terdapat di biodiesel. Semakin tinggi angka asam maka asam  lemak  bebas  yang  dapat  bereaksi  dengan  besi semakin  tinggi  sehingga  mempercepat  kerusakan komponen  mesin  diesel  (Rezeika  et  al.,  2018).  Angka asam  dari  minyak  jelantah  setelah  dimurnikan  yaitu
83,81  mg  KOH/g  sampel.  Untuk  angka  asam  metil ester  yang  sudah  dihasilkan  masih  belum  memenuhi SNI  7182:2015  yaitu  sebesar  0,5  mg  KOH/g  sampel. Sampel yang paling mendekati ketentuan SNI didapat pada variabel konsentrasi biokatalis 2% dengan waktu 75 menit yaitu sebesar 3,2 mg KOH/g sampel.
Tabel 2. Angka asam metil ester (mg KOH/g sampel) Waktu (menit) Konsentrasi biokatalis (%) 1 2 3 15 4,8 3,8 5,61 30 4,3 3,36 5,61 45 4,3 3,36 5 60 4 3,2 5,5 75 3.3 3.2 4.8
m in 0 5 10 15 20 25 30 pA 50 1 0 0 1 5 0 2 0 0 2 5 0 3 0 0 3 5 0 4 0 0 4 5 0 F ID 1 A ,  ( R IZ K Y F A M \3 % -7 5 M .D ) 1.540 1.806 11.581 12.103 13.960 -  Methyl Myristate 15.941 -  Methyl Palmitate 18.037 -  Methyl Oleate 18.433 -  Methyl Linoleate 20.436 -  Methyl Arachidate 24.069 28.589
29.129

## 3.4 Uji Gas Chromatography
Tabel  3  dibuat menggunakan  data  dari Gambar  2 yang  menunjukkan  komposisi  dari  FAME  ( fatty  acid methyl ester ) yang terbentuk dari reaksi interesterifikasi  minyak  jelantah  menggunakan biokatalis ekstrak daun salam 3% dan waktu reaksi 60 menit yang merupakan kondisi terbaik penelitian yang telah dilakukan. Komposisi metil ester yang dihasilkan sesuai  dengan  proses  interesterifikasi  minyak  goreng bekas  menggunakan  katalis  basa  (Chuepeng  & Komintarachat, 2018).
Tabel 3. Komposisi FAME hasil analisis GC pada waktu reaksi 60 menit
FAME ( Fatty Acid Methyl Ester ) Komposisi Metil miristat 6,11% Metil palmitat 34,11% Metil oleat 27,91% Metil linoleat 17,23% Metil arakidat 14,64% Total 100% 4. KESIMPULAN
Semakin  lama  waktu  reaksi  interesterifikasi  yang digunakan maka crude yield juga akan semakin tinggi. Kondisi  terbaik  dari  reaksi  interesterifikasi  minyak jelantah  menjadi  metil  ester  terdapat  pada  waktu reaksi  60  menit  dan  konsentrasi  biokatalis  ekstrak daun salam 3% dengan crude yield sebesar 19,216%.
5. UCAPAN TERIMA KASIH
Kepada
Direktorat
Pembelajaran dan
kemahasiswaan  diucapkan  terima  kasih  karena  telah memberikan  dana  PKM-RE  sehingga  penelitian  bisa berjalan dengan lancar.

## 6. DAFTAR PUSTAKA
Adhani, L., Aziz, I., Nurbayti, S., & Octavia, C. A. (2016). Pembuatan  biodiesel  dengan  cara  adsorpsi  dan transesterifikasi  dari  minyak  goreng  bekas.  Jurnal Kimia Valensi, 2(1), 71 – 80.
Al  Qory,  D.  R.,  Ginting,  Z.,  &  Bahri,  S.  (2021). Pemurnian  minyak  jelantah  menggunakan  karbon aktif  dari  biji  salak  [salacca  zalacca]  sebagai adsorben  alami  dengan  akvivator  H2SO4.  Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 10(2), 26 – 6.
Alamsyah,  M.,  Kalla,  R.,  &  Ifa,  L.  (2017).  Pemurnian minyak jelantah dengan proses adsorbsi. Journal Of Chemical Process Engineering, 02(02), 22 – 26.
Casas, A., Ramos, M. J., & Pérez, Á. (2011). New trends in biodiesel production: Chemical
interesterification  of  sunflower  oil  with  methyl acetate. Biomass and Bioenergy, 35(5), 1702 – 1709. Chuepeng,  S.,  &  Komintarachat,  C.  (2018).
Interesterification  optimization  of  waste  cooking oil and ethyl acetate over homogeneous catalyst for biofuel production with engine validation. Applied Energy, 232(July), 728 – 739.
Daryono,  E.  D.,  &  Dewi,  R.  K.  (2022).  Biodiesel  from palm oil with interesterification process using bio- catalyst cajuput oil. Konversi, 11(2), 59 – 64.
Daryono, E. D., Wardana, I. N. G., Cahyani, C., & Hamidi, N.  (2022).  Interesterification  process  of  palm  oil using base catalyst: the effect of stirring speed and type  of  catalyst  on  kinetic  energy  and  dipole moment.  International  Journal  on  Advanced Science,  Engineering  and  Information  Technology, 12(4), 1580 – 1585.
Erli,  Wardenaar,  E.,  &  Muflihati.  (2015).  Uji  aktivitas minyak  atsiri  daun  salam  (syzygium  polyanthum walp)  terhadap  rayap  tanah  (coptotermes curvignathus holmgren). Jurnal Hutan Lestari, 3(2), 286 – 292.
Harismah,  K.,  &  Chusniatun.  (2016).  Pemanfaatan daun  salam  (eugenia  polyantha)  sebagai  obat herbal  dan  rempah  penyedap  makanan.  Warta LPM, 19(2), 110 – 118. Interrante,  L.,  Bensaid,  S.,  Galletti,  C.,  Pirone,  R., Schiavo,  B.,  Scialdone,  O.,  &  Galia,  A.  (2018). Interesterification  of  rapeseed  oil  catalysed  by  a low  surface  area  tin  (II)  oxide  heterogeneous catalyst.  Fuel  Processing  Technology,  177(May), 336 – 344.
Kusumaningtyas,  R.  D.,  Pristiyani,  R.,  &  Dewajani,  H. (2016).  A  new  route  of  biodiesel  production through chemical interesterification of jatropha oil using  ethyl  acetate.  International  Journal  of ChemTech Research, 9(6), 627 – 634. Nguyen, H. C., Nguyen, M. L., Wang, F. M., Juan, H. Y., & Su,  C.  H.  (2020).  Biodiesel  production  by  direct transesterification  of  wet  spent  coffee  grounds using switchable solvent as a catalyst and solvent. Bioresource  Technology,  296(August  2019), 122334.
Prayogo,  C.,  Lestari,  N.  D.,  &  Wicaksono,  K.  S.  (2012). Karakteristik  dan  kualitas  biochar  dari  pyrolysis biomassa  tanaman  bio-energi  willow  (salix  sp). Buana Sains, 12(2), 9 – 18.
Rezeika, S. H., Ulfin, I., & Ni’mah, Y. L. (2018). Sintesis biodiesel  dari  minyak  jelantah  dengan  katalis NaOH dengan variasi waktu reaksi transesterifikasi dan  uji  performanya  dengan  mesin  diesel.  Akta Kimia Indonesia, 3(2), 175 – 189.
Ridwan,  Elfiana,  Mukhsin,  &  Aulia,  F.  (2022).  Green teknologi  sintesis  biodisel  dengan  menggunakan metode  route  non-alcohol  dengan  katalis heterogen.  Jurnal  Reaksi  (Journal  of  Science  and Technology), 20(02), 1 – 8.
Shao, J., & Agblevor, F. (2015). New rapid method for the determination of total acid number (tan) of bio- oils.  American  Journal  of  Biomass  and  Bioenergy, 4(1), 1 – 9.
Sipahelut, S. G. (2019). Perbandingan komponen aktif minyak atsiri dari daging buah pala kering cabinet dryer  melalui  metode  distilasi  air  dan  air-uap. Agritekno, Jurnal Teknologi Pertanian, 8(1), 8 – 13. Tavares, G. R., Gonçalves, J. E., dos Santos, W. D., & da Silva,  C.  (2017).  Enzymatic  interesterification  of crambe oil assisted by ultrasound. Industrial Crops and Products, 97, 218 – 223.
Wardoyo, Widodo, A. S., Wijayanti, W., & Wardana, I. N.
G.  (2021).  The  role  of  areca  catechu  extract  on
decreasing viscosity of vegetable oils. The Scientific World Journal, 2021, 1 – 8.