## Original Research Paper
Bimbingan Teknis  Peningkatan Potensi Budidaya Anggrek Petani Plasma DD Orchid Nurserry Menuju Go Internasional
Didik Pudji Restanto 1 , Kacung Hariyono 2 , Nur Azizah 2 , Nada Nur Rizkiyah 2 , Faris Romansa Wicaksono 2 , Dwi Erwin Kusbianto 3 , Mohammad Nur Khozin 2*
1 Program Studi Magister Agronomi, Universitas Jember, Indonesia
2 Program Studi Agronomi, Universitas Jember, Indonesia
3 Program Studi Imu Pertanian (Perkebunan), Universitas Jember, Indonesia
https://doi.org/10.29303/jpmpi.v5i4.2473
Sitasi : Restanto, D. P., Hariyono, K., Azizah, N., Rizkiyah, N. N., Wicaksono, F. R., Kusbianto, D. E., & Khozin, M. N.  (2022).  Pemanfaatan  Media  Pohon  Filogenetik  Ikan  Teri  Berbasis  Hasil  Penelitian  untuk  Mengatasi  Kesulitan Belajar  Materi  Keragaman  Genetik  pada  Mata  Pelajaran  Biologi  Siswa  MAN  2  Mataram.  Bimbingan  Teknis Peningkatan Potensi Budidaya Anggrek Petani Plasma DD Orchid Nurserry Menuju Go Internasional , 5(4)

## Article history
Received: 20 Oktober 2022
Revised: 15 November 2022 Accepted: 20 November 2022
*Corresponding Author: Mohammad Nur Khozin Program Studi Agronomi Universitas Jember Indonesia Email: nurkhozin@unej.ac.id
Abstract: Anggrek  merupakan salah satu tanaman  yang  meiliki daya tarik cukup tinggi dikalangan masyarakat. DD Orchid Nurserry merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang pembibitan anggrek dan berlokasi di  Desa  Dadaprejo,  Kecamatan  Junrejo,  Kota  Batu.  Kegiatan  bimbingan teknis dilaksanakan pada bulan Oktober 2022 yang bertempat di DD Orchid Nursery,  kota  Batu  Malang.  Kegiatan  tersebut  bertujuan  untuk meningkatkan  potensi  berbudidaya  anggrek  menuju go  international . Kegiatan  dilakukan  dengan  berberapa  metode  diantaranya  persiapan kegiatan, pemaparan materi kepada petani plasma, dan praktik kerja lapang. Praktik  kerja  lapang  dilakukan  dengan  adanya  penyuluhan,  praktik  kerja, monitoring  dan  evaluasi.  Kegiatan    bimbingan  teknis  peningkatan  potensi budidaya anggrek petani plasma DD Orchid Nurserry diikuti oleh sejumlah petani  plasma,  dengan  melakukan  kegiatan  budidaya  tanaman  anggrek mulai  dari  aklimatisasi,  penanaman seedling,repotting ,  penyiraman  dan pemupukan.
Keywords: Bimbingan teknis; Budidaya anggrek; Petani plasma.

## Pendahuluan
Anggrek  merupakan  salah  satu  tanaman yang  memiliki  daya  tarik  cukup  tinggi  karena mempunyai  nilai  estetika  tinggi  dengan  bunganya yang  indah  dan  beraneka  ragam  jenis,  bentuk,  dan warna  yang  menarik  (Khozin  et.al,  2022). Permintaan tanaman anggrek cukup tinggi dikalangan masyarakat, akan tetapi dengan permintaan  yang  tinggi  produksi  dan  pengolahan yang  diterapkan  di  Indonesia  masih  tergolong sederhana  (Chika.,  dkk.,  2021).  Salah  satu kemampuan  anggrek  yaitu  dapat  beradaptasi dengan  lingkungan  yang  ekstrem,  anggrek  mampu menerima  sinar  matahari  secara  langsung  tanpa
membahayakan  dirinya  dan  tidak  membutuhkan banyak air.
Minat budidaya anggrek di Indonesia mulai berkembang, terutama di daerah kota Batu. Sebagai sentra pariwisata di kota Batu banyak dikembangkan  komoditas  hortikultura  terutama tanaman  hias  khususnya  anggrek.  DD  Orchid Nurserry  merupakan  salah  satu  perusahaan  yang bergerak  di  bidang  pembibitan  anggrek  dan berlokasi  di  Desa  Dadaprejo,  Kecamatan  Junrejo, Kota  Batu.  DD  Orchid  Nuerserry  didirikan  oleh Dedek  Setia  Santoso  pada  tahun  2012.  Perusahaan ini menggunakan kultur jaringan untuk membudidayakan  beberapa  jenis  anggrek  diantara lain Dendrobium  spp.,  Phalaenopsis  spp.,  Vanda spp.,  dan  Cattleya  spp .  Perusahaan  ini  berkerja
sama  dengan  petani  lokal  yang  berada  di lingkungan  sekitar,  kurang  lebih    40  petani  plasma yang  terlibat  ke  dalam  perusahhan  DD  Orchid Nurserry.
Budidaya tanaman anggrek perlu diperhatikan  terlebih  lagi  pada  petani  yang  belum mengetahui  proses  budidaya  tanaman  anggrek. Pemberdayaan terhadap masyarakat perlu dilakukan  dalam  bentuk  kegiatan  penyuluhan  dan pelatihan  untuk  mengenalkan  budidaya  tanaman anggrek  dari  hulu  hingga  hilir  (Pudjiastutik  et.al, 2022) kegiatan budidaya yang diterapkan menerapkan integrated  orchid  farm sebagai smart technology dalam  bertani  anggrek  (Purnomo, 2021).  Sasaran  kegiatan  pemberdayaan  masyarakat adalah  petani  plasma  yang  tergabung  dalam  mitra DD  Orchid  Nuserry.  Program  pengabdian  ini  perlu didukung oleh masyarakat yang memiliki pengetahuan  dasar  kegiatan  budidaya  tanaman anggrek,  diharapkan  dengan  adanya  kegiatan bimbingan  teknisi  Peningkatan  Potensi  Budidaya Anggrek  Petani  Plasma  DD  Orchid  Nurserry Menuju  Go  Internasional  ini  dapat  membantu petani  plasma  dalam  meningkatkan  produksi  dan kualitas  anggrek  sehingga  diharapkan  dapat memperluas pemasaran hingga internasioal. Pengembangan komoditas anggrek sangat potensial dan  prospektif  untuk  meningkatkan  pendapatan keluarga terutama mitra petani plasma (Yusuf et.al, 2021).

## Metode
K egiatan  bimbingan  teknis  dilaksanakan pada  bulan  Oktober  2022  yang  bertempat  di  DD Orchid  Nursery,  Kota  Batu  Malang.  Peserta  dalam kegiatan ini dihadiri oleh 20 petani plasma. Metode yang  digunakan  berupa  pemaparan  teori  secara klasikal,  serta  pendampingan  praktik  kerja  secara langsung  di greenhouse petani  plasma  masing- masing.
Beberapa tahapan yang dilakukan : 1. Persiapan Kegiatan
Persiapan  awal  yang  dilakukan  berupa mengidentifikasi  permasalahan  pada  budidaya tanaman  anggrek,  kemudian  dilanjutkan  dengan perencanaan untuk melakukan kegiatan penyuluhan  dan  pelatihan  secara  langsung. Kegiatan  diikuti  oleh  sejumlah  petani  plasma DD  Orchid  Nurserry.  Pemilihan  petani  plasma sebagai  peserta  pelatihan  merupakan  sasaran
utama dikarenakan bisa mengembangkan produksi  tanaman  anggrek,  diharapkan  dengan adanya  program  ini  produksi  anggrek  di  DD Orchid  Nurserry  bisa  mengalami  peningkatan baik dari segi budidaya maupun pemasaran.
2. Praktik kerja lapang Pelaksanaan  kegiatan  ini  dilakukan  dengan menggunakan 2 metode sebagai berikut
a. Penyuluhan
Penyuluhan dilakukan dengan memaparkan sejumlah  materi  kepada  petani  dengan  teknik presentasi  dan  terdapat  diskusi  sehingga  petani dapat  interaktif  dalam  kegitan  penyuluhan  yang dilakukan.
b. Praktik Kerja
Kegiatan  selanjutnya  berupa  pelaksanaan praktik  kerja  dan  pendampingan  kegiatan budidaya  yang  dilakukan  oleh  petani  plasma    di greenhouse petani plasma masing-masing. c. Kegiatan Monitoring dan Evaluasi Kegiatan  ini  dilakukan  dengan  memantau hasil  dari  kegiatan  penyuluhan  dan  praktik  kerja yang  dilakukan  oleh  petani  dan  dilaksanakan secara berkala.

## Hasil dan Pembahasan
Bimbingan  teknis  yang  bertujuan  untuk meningkatkan potensi berbudidaya anggrek menuju go international yang bertempat di perusahaan DD Orchid  Nursery  Batu  –  Malang  dan greenhouse petani  plasma  anggrek  yang  tersebar  di  sekitarnya, tepatnya  di  desa  Dadaprejo.  Bimbingan  teknis meliputi  pemaparan  teori  yang  dihadiri  20  peserta yang  merupakan  petani  plasma  anggrek  dan pelatihan  di  masing-masing greenhouse petani plasma.
Gambar 1  Dokumentasi kegiatan BIMTEK
Petani  plasma  yang  hadir  pada  kegiatan BIMTEK  sejumlah  50%  dari  keseluruhan  petani
plasma  anggrek  yang  bermitra  di  DD  Orchid Nursery. Alasan sebagian petani plasma tidak dapat menghadiri bimbingan teknis dikarenakan memiliki pekerjaan utama yang notabene tidak bisa ditinggal. Sebagian  petani  plasma  menjadikan  budidaya anggrek  tersebut  sebagai  penghasilan  sampingan, dimana  petani  plasma  hanya  perlu  merawat  dan memelihara anggrek di pagi atau sore hari.
Tahap pertama pada bimbingan teknis yaitu pemaparan  materi  dengan  mengangkat  topik potensi  budidaya  anggrek  Indonesia  menuju go International ,  materi  berisikan  tahapan  produksi anggrek,  teknologi  kultur  jaringan,  dan  perhatian pemerintah  terhadap  petani  anggrek.  Petani  plasma sangat  antusias  dalam  berdiskusi  terkait  materi yang  dipaparkan  terutama  pada  produksi  anggrek yang  tepat.  Tolak  ukur  pemahaman  materi  dinilai dari  penambahan  wawasan  petani  serta  banyaknya peserta yang aktif berdiskusi dan bertanya.
Gambar 2 pemberian materi kepada petani plasma
Bimbingan  teknis  dilanjutkan  dengan pelatihan  yang  diberikan  pada  masing-masing petani  plasma  desa  Dadaprejo  selama  4  hari. Pelatihan  produksi  budidaya  anggrek  menuju go International meliputi  aklimatisasi  dan  penanaman menuju softpot seedling ,  penyiraman, repotting , pemupukan,  dan  pemilahan  tanaman  kualitas  baik. Pelatihan  dilakukan  bergantian  pada  tiap  topiknya di  masing-masing greenhaouse petani  plasma, dengan  melibatkan  petani  plasma  selaku  pemilik greenhouse .
Pelatihan  aklimatisasi  dilakukan  pada greenhouse seedling dengan  tujuan  memberikan wawasan  kepada  petani  plasma  cara  aklimatisasi
yang  tepat  dan  benar  untuk  mendapatkan seedling anggrek yang baik.
Gambar 3. Kegiatan Aklimatisasi
Kegiatan berikutnya dilajutkan pada pelatihan penanaman seedling menggunakan softpot. Seedling yang  telah  di  aklimatisasi kemudian ditanam menggunakan moss hitam, moss hitam  dipilih  karena  memiliki  kapasitas  simpan  air lebih tinggi daripada media lain.
Kemudian  dilanjutkan  pelatihan repotting di greenhouse plasma  pada  kategori  anggrek remaja.  Dengan  memberi  penjelasan      pemilihan media  tanam  yang  tepat  dan  posisi  tanam  yang sesuai  agar  pertumbuhan  dan  perkembangan anggrek dalam pot plastik bisa optimal.
Gambar 4. Repotting Pemeliharaan  tanaman  anggrek  dilakukan dengan  pendampingan  kegiatan  pemupukan  dan penyiraman di greenhouse petani plasma baik yang seedling maupun  remaja  dan  dewasa.  Penjelasan pemupukan  pada seedling dan  remaja  dengan perlakuan  pupuk  yang  berbeda.  Hal  tersebut menyesuaikan  kebutuhan  nutrisi  yang  diserap tanaman anggrek.

## Kesimpulan
Kegiatan  BIMTEK  ini  dilakukan  dengan kegiatan penyuluhan, praktik kerja, dan monitoring dan  evaluasi.  Kegiatan  ini    dihadiri  oleh  20  petani plasma dan peserta sangat antusias mengikuti acara ini.  Terdapat  peningkatan  pengetahuan  petani terkait  kegiatan  budidaya  yang  tampak  dari  timbal balik  petani  pada  kegiatan  penyuluhan  serta keativan saat diskusi, selain itu terdapat peningkatan  ketrampilan  petani  dalam  melakukan budidaya  yang  langsung  diterapkan  petani  pada pertanaman anggrek di greenhouse masing-masing.

## Ucapan Terima Kasih
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada Program  Matching  Fund  Kedaireka  serta  DD Orchid  Nurserry  yang  telah  memberikan  dukungan terhadap kegiatan ini.

## Daftar Pustaka
Chika,  S.,  Kurniawati,  F.,  Puri,  T.,  &  Rahmani,  D. (2021). Kajian  Budidaya  Tanaman  Anggrek Dendrobium  sp.  Dengan  Teknik  Kultur Meristem serta Pengaruh Penambahan
Berbagai  Ekstrak  terhadap  Pertumbuhannya
Genus  Dendrobium  di  Indonesia. Vol  7(1)  : 434 - 441.
Khozin,  M.N.,  Kusbianto,  D.E.,  Soeparjono,  S., Mona,  M.D.S.  and  Restanto,  D.P.,  2022.  The
Transfer  Teknologi  Budidaya  Anggrek  Hasil Kultur  Jaringan  Terhadap  Para  Santri  Pondok Pesantren  Nurul  Islam  Jember:  Pelatihan aklimatisasi  bibit  anggrek  hasil kultur jaringan. Jurnal Pengabdian Magister
Pendidikan IPA, 5(2), pp.209-213. Pujiastutik,  M.  T.,  Maghfiroh,  L.,  &  Amriel,  E.  E.
Y.  (2022).  Pemberdayaan  masyarakat  melalui pelatihan  budidaya  anggrek  di  kelurahan sememi.  Karya: Jurnal  Pengabdian  Kepada
Masyarakat , 2(1), 122-126.
Purnomo,  P.,  Tuwoso,  T.,  &  Suharmanto,  S.
(2021).  Penerapan  integrated  orchid  farm sebagai  smart  technology  dalam  bertani anggrek  di  sidomulyo  kota  batu.  at-tamkin:
Jurnal  Pengabdian  kepada  Masyarakat ,  4(2),
20-26.
Sungkono,  S.,  Nugrahanto,  N.,  &  Putera,  Z.  F. (2022).  The  Pemasangan  Alat  Kontrol
Kelembaban  Pada  Usaha  Budidaya  Tanaman Anggrek  Skala  Kecil.  Dharma: Jurnal
Pengabdian Masyarakat , 2(2), 40-56.
Yusuf,  M.,  Fitria,  A.,  &  Alridiwirsah,  A.  (2021).
Pelatihan Budidaya Anggrek Untuk Meningkatkan Pendapatan Nasyiatul Aisyiyah Di  Dusun  I  Desa  Pantai  Gemi  Kecamatan Stabat  Kabupaten  Langkat.  Ihsan Jurnal Pengabdian Masyarakat , 3(1), 103-106.