Tersedia  online  di:  http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jra

## FOKUS DAN RUANG LINGKUP  JURNAL RISET AKUAKULTUR
Jurnal Riset Akuakultur (http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jra) memiliki p-ISSN 1907-6754 dan e-ISSN 2502-6534 dengan Nomor Akreditasi: 619/AU2/P2MI-LIPI/03/2015 (periode April 2015-April 2018) diganti Nomor  Akreditasi  Kementerian  RISTEKDIKTI:  21/E/KPT/2018.  Terakreditasi  Peringkat  2  berlaku  selama  5 (lima) tahun (Periode Volume 11 Nomor 1 Tahun 2016-Volume 15 Nomor 2 Tahun 2020). Terbit pertama kali tahun 2006, frekuensi penerbitan tiga kali dalam setahun pada bulan April, Agustus, dan Desember. Tahun 2015, frekuensi penerbitan menjadi empat kali yaitu pada bulan Maret, Juni, September, dan Desember.
Jurnal Riset Akuakultur (JRA) adalah wadah informasi hasil-hasil penelitian dalam bidang akuakultur meliputi: genetika dan reproduksi, bioteknologi, nutrisi dan pakan, kesehatan ikan dan lingkungan, dan teknologi akuakultur berkelanjutan.
Naskah yang diterbitkan di Jurnal Riset Akuakultur telah melalui pemeriksaan Pedoman Penulisan, Focus & Scope dan plagiarism menggunakan Plag Scan, Google Scholar atau Turnitin oleh Penyunting Pelaksana. Penulis wajib melampirkan Surat Pernyataan Penulis. Naskah yang sudah melalui pemeriksaan direview oleh 1 (satu) orang Dewan Penyunting dan 1 (satu) orang Bebestari (Peer-Reviewer) berdasarkan penunjukan dari Ketua Dewan Penyunting. Keputusan diterima atau tidaknya suatu naskah menjadi hak dari Ketua Dewan Penyunting berdasarkan atas rekomendasi dari Dewan Penyunting dan Bebestari.

## INFORMASI  INDEKSASI  JURNAL
Jurnal Riset Akuakultur (http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jra) memiliki p-ISSN 1907-6754 dan e-ISSN 2502-6534 yang sudah terindeks di beberapa pengindeks bereputasi, antara lain: World Cat, Cross Ref,  Indonesian  Scientific  Journal  Database  (ISJD),  SCILIT,  Sherpa/Romeo,  Google  Scholar,  Directory  Open Access Journals (DOAJ), One Search Lancaster University, BASE, British Library, Mendeley, SINTA, GARUDA, dan Dimensions.

## JURNAL RISET AKUAKULTUR
=================================================================================================================================================================================================================
Volume  14 Nomor  3, September  2019
Nomor Akreditasi  Kementerian RISTEKDIKTI:  21/E/KPT/2018 Terakreditasi Peringkat 2 berlaku selama 5 (lima) tahun (Periode Volume 11 Nomor 1 Tahun 2016-Volume 15 Nomor 2 Tahun 2020)
Jurnal Riset Akuakultur adalah wadah informasi berupa hasil-hasil penelitian dalam bidang akuakultur, terbit empat kali setahun. Program penerbitan jurnal ini dibiayai oleh Pusat Riset Perikanan, Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan, Tahun Anggaran 2019

## TIM EDITOR
Penanggung Jawab: Waluyo Sejati Abutohir, S.H., M.M.

## Ketua  Penyunting:
Prof. Dr. Ketut Sugama (Akuakultur, Pusat Riset Perikanan)
Dewan  Penyunting:
Prof. Dr. I Nyoman Adiasmara Giri (Nutrisi dan Pakan, Balai Besar Riset Budidaya Laut dan Penyuluhan Perikanan)
Prof. Dr. Haryanti (Genetika dan Bioteknologi, Balai Besar Riset Budidaya Laut dan Penyuluhan Perikanan) Prof. Dr. Rachman Syah (Lingkungan, Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau dan Penyuluhan Perikanan) Dr.  Alimuddin (Pemuliaan, Institut Pertanian Bogor) Prof. Dr.  Budi Prayitno (Kesehatan Ikan,  Universitas Diponegoro)
Pembaca  Naskah: Dr. Hatim Albasri
Penyunting  Pelaksana: Dra. Endang Sriyati
Editor  Pelaksana/Sekretariat: Ofan Bosman, S.Pi.
Desain  Grafis/Sekretariat: Suprapti
Administrasi/Sekretariat: Diana Yulianti
Alamat  Redaksi: Pusat Riset Perikanan Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan Gedung BRSDM KP II, Jl. Pasir Putih II, Ancol Timur, Jakarta Utara 14430 Tel.: (021) 64700928; Faks.: (021) 64700929 E-mail:  publikasi.p4b@gmail.com;  jra.puslitbangkan@gmail.com Website:  http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jra
Tersedia  online  di:  http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jra
Copyright @ 2019, Jurnal Riset Akuakultur (JRA), p-ISSN 1907-6754; e-ISSN 2502-6534                       ii

## BEBESTARI
===============================================================================================================================================================================
1. Prof. Dr. Brata Pantjara (Lingkungan Pesisir, Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar dan Penyuluhan Perikanan)
2. Prof. Dr. Gusti Ngurah Mahardika (Patologi Molekuler, Universitas Udayana)
3. Prof. Dr.  Budi Prayitno (Kesehatan Ikan,  Universitas Diponegoro)
4. Dr. Anang Hari Kristanto (Pemuliaan dan Genetika, Masyarakat Akuakultur Indonesia)
5. Dr. Pande Gde Sasmita Julyantoro (Mikrobiologi dan Kesehatan Ikan, Universitas Udayana)
6. Dr. Imron (Genetika Kuantitatif, Balai Riset Pemuliaan Ikan)
7. Dr. I Nyoman Radiarta (Lingkungan, Balai Riset dan Observasi Laut)
8. Dr. Kukuh Nirmala (Budidaya Perairan, Institut Pertanian Bogor)
9. Dr. Yulintine (Akuakultur, Universitas Palangkaraya)
10. Dr. Nur Rahmawati Arma (Genetika Ikan, Politeknik Pertanian Negeri Pangkep)
11. Dr. Prodjo Danoedoro (Geografi, Penginderaan Jauh, dan Geoinformatika, Universitas  Gadjah Mada) 12. Dr. Irma Sita Arlyza (Ekologi Molekuler, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia)
13. Dr. Ir. Sigit Anggoro Putro Dwiono (Budidaya Invertebrata Laut, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia) 14. Prof. Dr. Ngurah N. Wiadnyana, DEA (Ekologi Perairan, Komisi Nasional Pengkajian Stok Ikan)
15. Dr. Andi Parenrengi (Genetika dan Bioteknologi, Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau dan Penyuluhan Perikanan)
16. Dr. Woro Hastuti Satyantini (Kesehatan Ikan, Universitas Airlangga)
17. Dr. Raden Roro Sri Pudji Sinarni Dewi (Pemuliaan, Pusat Riset Perikanan)
18. Prof. Dr. Akhmad Mustafa (Lingkungan, Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau dan Penyuluhan Perikanan) 19. Prof. Dr. Ir.  Husnah, M.Phil. (Toksikologi, Pusat  Riset Perikanan)
20. Prof. Dr. Ir. Wudianto, M.Sc. (Teknologi Penangkapan Ikan, Pusat Riset Perikanan) 21. Dr. Ketut Mahardika (Kesehatan Ikan, Balai Besar Riset Budidaya Laut dan Penyuluhan Perikanan) 22. Dra. Sri Turni Hartati, M.Si. (Sumber Daya Ikan dan Lingkungan, Pusat Riset Perikanan) 23. Dr. Asda Laining (Nutrisi dan Pakan, Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau dan Penyuluhan Perikanan) 24. Dr. Ir. Murwantoko (Penyakit Ikan, Universitas Gadjah Mada)
25. Prof. Dr. Widanarni (Mikrobiologi Kesehatan Ikan, Institut Pertanian Bogor) 26. Prof. Dr. Rudhy Gustiano (Genetika, Komisi Nasional Sumber Daya Genetik) 27. Dr. Indra Suharman (Nutrisi dan Pakan Ikan, Universitas Riau)
Tersedia  online  di:  http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jra

## UCAPAN TERIMA KASIH KEPADA BEBESTARI PADA TERBITAN Volume 14 Nomor 3, September 2019
=================================================================================================================================================================================================================
Ketua Penyunting Jurnal Riset Akuakultur mengucapkan terima kasih kepada para Bebestari yang telah berpartisipasi dalam menelaah naskah yang diterbitkan di jurnal ilmiah ini, sehingga jurnal ini dapat terbit tepat  pada  waktunya.  Bebestari  yang  berpartisipasi  dalam  terbitan  Jurnal  Riset  Akuakultur  Volume  14 Nomor 3 Tahun 2019 adalah:
1. Prof. Dr. Rudhy Gustiano (Genetika, Komisi Nasional Sumber Daya Genetik)
2. Dr. Anang Hari Kristanto (Pemuliaan dan Genetika, Masyarakat Akuakultur Indonesia)
3. Dr. Asda Laining (Nutrisi dan Pakan, Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau dan Penyuluhan Perikanan)
4. Dr. Andi Parenrengi (Genetika dan Bioteknologi, Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau dan Penyuluhan Perikanan)
5. Dr. Raden Roro Sri Pudji Sinarni Dewi (Pemuliaan, Pusat Riset Perikanan)
6. Dr. Imron (Genetika Kuantitatif, Balai Riset Pemuliaan Ikan)
Tersedia  online  di:  http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jra

## KATA  PENGANTAR
Pada tahun 2019 ini, Jurnal Riset Akuakultur (JRA) telah memasuki volume ke-14. Proses penerbitan jurnal ini dibiayai oleh Pusat Riset Perikanan tahun anggaran 2019. Naskah-naskah yang terbit di jurnal ini telah melalui proses evaluasi oleh Dewan Penyunting (Evaluator) dan Bebestari (Peer-Reviewer) serta editing oleh Penyunting Pelaksana.
Pengelolaan Jurnal  Riset Akuakultur  di tahun  2019 sudah  mengacu pada  Open Journal  System  (OJS). Dalam segi tampilan mengalami sedikit perubahan, yaitu:
1. Pencantuman  p-ISSN  dan  e-ISSN  di  pojok  kanan  atas  pada  halaman  kulit  muka,  halaman  judul,  dan halaman daftar isi terbitan.
2. Pencantuman nomor daftar atau barcode ISSN di pojok kanan bawah pada halaman kulit belakang.
3. Lembar khusus bebestari.
4. Lembar ucapan terima kasih untuk bebestari yang terlibat dalam penelaahan pada tiap nomornya.
5. Setiap lembar judul ada tambahan informasi mengenai website, alamat email dan informasi mengenai Jurnal Riset Akuakultur.
Informasi ini akan ditampilkan pada kata pengantar setiap terbitan.
Jurnal Riset Akuakultur pada terbitan volume 14 Nomor 3 tahun 2019 menampilkan tujuh artikel hasil penelitian budidaya perikanan, genetika, lingkungan dan penyakit. Lebih detailnya ketujuh artikel mengulas tentang: Performa  pertumbuhan  dan  produktivitas  ikan  mas  strain  mustika  pada  uji  multi  lokasi;  Performa  bibit rumput laut Gracilaria verrucosa hasil kultur jaringan dengan budidaya metode sebar (broadcast) di tambak Kabupaten Sinjai; Peremajaan bibit rumput laut Gracilaria verrucosa hasil kultur jaringan melalui seleksi massa; Efektivitas  salinitas  air  dalam  meningkatkan  sintasan  belut  Monopterus  albus  dan  pengaruhnya  terhadap profitabilitas  penjualan  belut  hidup;  Aplikasi  sistem  resirkulasi  pada  pendederan  ikan  kakap  putih,  Lates calcarifer kepadatan tinggi; Analisis makanan alami dalam lambung dan mikrohabitat lobster pasir (Panulirus homarus) fase puerulus di Teluk Awang; Aktivitas dan karakterisasi enzim protease isolat Bacillus sp. (UJ132) secara kualitatif dan kuantitatif.
Diharapkan terbitan JRA ini dapat memberikan kontribusi bagi para pengambil kebijakan dan pengelola budidaya perikanan di Indonesia. Ketua Penyunting mengucapkan terima kasih atas partisipasi aktif para peneliti dari lingkup dan luar Pusat Riset Perikanan yang telah mengirimkan artikel ke JRA.
Ketua Penyunting
Tersedia  online  di:  http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jra

## DAFTAR  ISI
FOKUS,  RUANG  LINGKUP,  DAN  INDEKSASI  JURNAL ................................................................ i TIM EDITOR ............................................................................................................................... ii BEBESTARI................................................................................................................................... iii UCAPAN TERIMA KASIH ............................................................................................................. iv KATA PENGANTAR ...................................................................................................................... v DAFTAR  ISI ................................................................................................................................. vi Performa pertumbuhan dan produktivitas ikan mas strain mustika pada uji multi lokasi Oleh: Didik Ariyanto, Yogi Himawan, Khairul Syahputra, Flandrianto Sih Palimirmo, dan Suharyanto ....................................................................................................................... 139-144 Performa bibit rumput laut Gracilaria verrucosa hasil kultur jaringan dengan budidaya metode sebar (broadcast) di tambak Kabupaten Sinjai Oleh: Rosmiati, Harlina Usman, Emma Suryati, Rohama Daud, dan Herlinah ....................... 145-152 Peremajaan bibit rumput laut Gracilaria verrucosa hasil kultur jaringan melalui seleksi massa Oleh: Sri Redjeki Hesti Mulyaningrum, Andi Indra Jaya Asaad, Hidayat Suryanto Suwoyo, dan Erfan Andi Hendrajat ................................................................................................ 153-162 Efektivitas salinitas air dalam meningkatkan sintasan belut Monopterus albus dan pengaruhnya terhadap profitabilitas penjualan belut hidup Oleh: Iis Diatin, Yani Hadiroseyani, dan Danfi Astuti .............................................................. 163-171 Aplikasi  sistem resirkulasi  pada pendederan  ikan  kakap putih,  Lates  calcarifer  kepadatan tinggi Oleh: Gusti Ngurah Permana, Zeny Pujiastuti, Fakhrudin, Ahmad Muzaki, Ketut Mahardika, dan Kukuh Adiyana .......................................................................................................... 173-182 Analisis makanan alami dalam lambung dan mikrohabitat lobster pasir (Panulirus homarus) fase puerulus di Teluk Awang Oleh: Muhsinul Ihsan, Suhirman, Edi M. Jayadi, Reza Sagista, Yuli Eka Hardianti, Wahyu Bintang Ilahi, Handa Muliasari, dan Lalu Achmad Tantilar Wangsajati Sukmaring Kalih 183-191 Aktivitas dan karakterisasi enzim protease isolat Bacillus sp. (UJ132) secara kualitatif dan kuantitatif Oleh: Sumardi, Salman Farisi, Chiristina Nugroho Ekowati, dan Milsa Solva Diana ............. 193-199

## JURNAL RISET AKUAKULTUR
=================================================================================================================================================================================================================
Volume 14 Nomor 3, September 2019
Tersedia  online  di:  http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jra