## PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI MENGGUNAKAN SISTEM HIDROPONIK DAN AKUAPONIK

## THE GROWTH OF MUSTARD USING HYDROPONICS AND AQUAPONICS SYSTEMS
Aulia Rakhman 1 , Budianto Lanya 2 , R.A. Bustomi Rosadi 2 , M. Zen Kadir 2 1 Mahasiswa Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung 2 Staf Pengajar Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung  Komunikasi penulis, e-mail: auliarakhman1990@gmail.com
Naskah ini diterima pada 22 September 2015; revisi pada 13 Oktober 2015; disetujui untuk dipublikasikan pada 22 Oktober 2015

## ABSTRACT
Hydroponics is an alternative way of farming in a limited area of urban.  It is Easy, controlled, and can be done on media without soil, even in a house.  In hydroponic watering system done  automatic and the environment can be controlled to prevent the plant from pests, it is suitable for people who spent more routine work in the office than at home. However, hydroponics nutrients is very difficult to obtain, even in Lampung no body has sold. Aquaponics is another alternative that could be used to grow crops in a limited area and the nutrients are easier to find because it uses fish waste. This study was conducted to evaluate whether the fish waste could replace hydroponic nutrients to support the growth of mustard plants.This research compared yield of mustard plants grown in three treatments, namely L1 (hydroponics), L2 (Aquaponics using comet fish), and L3 (Aquaponics using tilapia).  The study was conducted at the residence of Amin Khairi, St. Said Sabri, No. 58B, Kedaton, Bandar Lampung and Laboratory of Agricultural Engineering Department, University of Lampung.  The variables tested were plant height, leaf number, root length, and the total weight of harvest . The research showed that the growth of mustard plants at hydroponic was better than at aquaponics systems.  The average plant height at week four were 24,6 cm; 9,1 cm; 14,0 cm of L1, L2, and L3, respectively.  The average number of leaves at week four were 10,2; 7,2; 7,7 of L1, L2, and L3, respectively.  The average root lenght at week four were 27,3 cm; 10,6 cm; 15,0 cm of L1, L2, and L3, respectively. The total weight of mustard plants of L1 , L2, and L3 were 77,08; 9,7; 28,6 grams; respectively.
Keywords: hydroponics, Aquaponics, nutrients, mustard

## ABSTRAK
Hidroponik adalah cara bercocok tanam alternatif di perkotaan.  Mudah,  terkendali, dan bisa dilakukan di media tanpa tanah, bahkan di dalam rumah.  Pada sistem hidroponik penyiraman tanaman dilakukan secara otomatis dan lingkungan bisa dikendalikan dari hama tanaman, sangat cocok untuk masyarakat yang rutinitasnya lebih banyak dihabiskan untuk bekerja di kantor dibanding di rumah.  Bagaimanapun, nutrisi hidroponik sangat susah untuk didapatkan, bahkan di Lampung belum ada yang menjualnya.  Akuaponik adalah alternatif lain yang bisa digunakan untuk bercocok tanam di lahan terbatas dan nutrisi lebih mudah ditemukan karena memanfaatkan kotoran ikan.  Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui apakah kotoran ikan mampu menggantikan nutrisi hidroponik dalam menunjang pertumbuhan tanaman sawi. Penelitian ini membandingkan hasil pertumbuhan tanaman sawi pada tiga perlakuan, yaitu L1 (hidroponik), L2 (akuaponik menggunakan ikan komet), dan L3 (akuaponik menggunakan ikan nila).  Penelitian dilakukan di kediaman Amin Khairi, Jalan Said Sabri, Nomor 58B, Kedaton, Bandar Lampung dan Laboratorium Jurusan Teknik Pertanian Universitas Lampung.  Variabel- variabel yang diuji adalah tinggi tanaman, jumlah daun, panjang akar, dan berat total tanaman sawi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan tanaman sawi pada sistem hidroponik lebih baik dari pada akuaponik.  Tinggi tanaman rata-rata pada minggu ke empat untuk L1, L2, dan L3 adalah 24,6 cm; 9,1 cm; 14,0 cm; secara berturutan. Jumlah daun rata-rata pada minggu ke empat untuk L1, L2, dan L3 adalah 10,2; 7,2; 7,7; secara berturutan.  Panjang akar rata-rata pada minggu ke empat untuk L1, L2, dan L3 adalah 27,3 cm; 10,6 cm; 15,0 cm; secara berturutan. Berat total tanaman sawi untuk L1, L2, dan L3 adalah 77,08 gr; 9,7 gr; 28,6 gr; secara berturutan.
Kata Kunci: hidroponik, akuaponik, nutrisi, sawi.
Pertumbuhan tanaman sawi.... (Aulia R, Budianto L, RA Bustomi R  dan  M.Zen K)

## I. PENDAHULUAN
Hidroponik merupakan salah satu cara bercocok tanam yang memanfaatkan air sebagai media nutrisi yang akan langsung diserap oleh tanaman sebagai penunjang tumbuh tanaman.  Hidroponik Bisa  dilakukan  di lahan  terbatas  perkotaan. Nurtris  pada  Hidroponik  diperoleh  dengan mencampurkan  formula cair A dan  B, biasa disebut  dengan  pupuk  AB  Mix.    Dalam ketersediaanya pupuk ini sedikit bisa ditemukan di  toko-toko  pertanian,  khusus  di  Bandar Lampung  belum  ada,  karena  kurangnya sosialisasi bercocok tanam jenis ini.
Akuaponik memberikan alternatif bercocok tanam di lahan terbatas dengan menggabungkan akuakultur dan hidroponik dalam lingkungan yang simbiotik.  Nutrisi akuaponik bisa didapat dengan mudah, yaitu kotoran ikan.  Umumnya, pada  akuakultur  ekskresi  dari  ikan  yang dipelihara  akan  terakumulasi  di  air  dan meningkatkan toksisitas  jika tidak dibuang. Dalam akuaponik, kotoran ikan ini akan dipecah menjadi nitrat dan nitrit melalui proses alami dan dimanfaatkan oleh tanaman sebagai sumber nutrisi.  Dalam kegiatan ini sistem hidroponik berperan sebagai filter bagi lingkungan ikan (Hasbullah, dkk., 2011).
Sawi merupakan sayuran yang bermanfaat bagi tubuh  manusia  karena  kandungan  gizinya. Direktur  Budidaya  Tanaman  Sayuran  dan Biofarmaka Ditjen Hortikultura Deptan, Yul H Bahar, mengatakan bahwa konsumsi sayuran di
Indonesia masih dibawah standar Food  and
Agriculture Organization of the United Nations (FAO)  yaitu  sebesar  73  kg/kapita/tahun, sementara  standar  kecukupan  untuk  sehat sebesar 91,25 kg/kapita/tahun (Anonim, 2014). Penelitian ini dilakukan untuk membandingkan sistem  hidroponik  dan  akuaponik  pada pertumbuhan tanaman sawi.  Hasil penelitian ini diharapkan dapat menumbuhkan keinginan masyarakat  untuk  bercocok  tanam  sayuran meskipun  lahan  yang  dimiliki  terbatas, khususnya sawi.
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah membandingkan  hasil  penanaman  sawi menggunakan sistem hidroponik dan akuaponik.

## II. METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan pada bulan  Januari sampai Februari 2015 di kediaman Amin Khairi, Jalan Said Sabri, Nomor 58B, Kedaton, Bandar Lampung.  Setelah panen tanaman dilakukan pengamatan lanjutan di Laboratorium Teknik Pertanian Universitas Lampung.  Alat dan bahan yang digunakan yaitu sayuran sawi hijau, pupuk kompos, kit hidroponik dan akuaponik (Gambar 1), pupuk AB Mix, Ikan Komet dan Ikan Nila, EC meter, pH tester, lux meter, dan Timbangan merk Ohauss . Data hasil penelitian akan ditampilkan dalam bentuk kurva dan tabel, lalu membandingkan nilai rata-rata setiap perlakuan.  Perlakuan terdiri dari L1 (Hidroponik), L2 (Akuaponik Ikan Hias), L3  (Akuaponik  Ikan  Konsumsi).    Variabel- variabel yang diuji adalah tinggi tanaman, jumlah daun, berat berangkasan dan panjang akar.

## 2.1.  Pelaksanaan Penelitian
a.  Penyiapan Media Tanam Membuataan  kit  hidroponik  sistem  NFT dilakukan sebagai media tumbuh tanaman sawi hijau  (caisin)  menggunakan  gelas  plastik kemasan air mineral yang diisi arang sekam kemudian diletakkan  pada talang PVC yang diisi bioball, dan kapas filter akuarium diletakkan di lubang masuk dan keluar air pada talang. b.  Penyemaian  Benih dan Penanaman Benih sawi disemai pada media campuran pasir, sekam  dan  kompos  dengan  perbandingan (1:1:1).  Setelah ± 2 minggu benih diseleksi dan dipindahkan ke styrofoam pada sistem NFT. c.  Pembersihan Filter  penyaring  akan  dibersihkan  untuk menjaga media dari kotoran ikan yang bersifat menggumpal.  Khusus untuk media kapas dan air yang ditampung sistem NFT tidak dilakukan pembersihan, dibiarkan saja hingga panen. d. Panen Pemanenan dilakukan setelah tanaman sawi siap untuk di panen.  Pengamatan yang dilakukan antara  lain  menghitung  berat  berangkasan (berangkasan atas dan bawah) dan panjang akar di masing-masing perlakuan
2.2.  Pengamatan Lingkungan a. Intensitas Cahaya Pengukuran dilakukan untuk mengetahui berapa besar  intensitas  cahaya  yang  diterima  oleh tanaman tiap minggu.  Pengukuran dilakukan pada minggu ke 3. b. Suhu Udara Suhu  udara  diukur  pada  siang  hari.    Posisi pengukuran dilakukan di sekitar sistem.
c. Suhu Air
Suhu air diukur  di masing-masing perlakuan. d. Konsumsi air Mengetahui konsumsi air oleh masing-masing
perlakuan dilakukan dengan pengamatan pada hari pertama tanaman ditanam dan saat panen.
e.  Konduktivitas  Elektrik  (EC)  dan  Derajat Keasaman (pH) Pengamatan  nutrisi pada talang dilakukan dengan mengukur EC dan  pH menggunakan EC meter dan pH Tester.  Pengambilan dan pengukuran data  dilakukan  seminggu  sekali  untuk mengetahui  keadaan  nutrisi  pada  sistem akuaponik.

## 2.3.  Pengamatan Tanaman Sawi
a. Tinggi Tanaman Tinggi  tanaman diukur dari  pangkal batang sampai daun terpanjang dan dilakukan seminggu sekali sampai panen.
b. Jumlah Daun Jumlah daun dihitung seminggu sekali sampai panen.
c. Berat Berangkasan Pengukuran dilakukan untuk  mengetahui berat hasil  produksi  tanaman  menggunakan timbangan O’hauss (gr).  Berat berangkasan dihitung pada berangkasan atas (tangkai tanaman hingga ujung leher) dan berangkasan bawah (Akar).    Penimbangan  berat  berangkasan dilakukan setelah panen.
d. Panjang Akar Panjang akar diukur menggunakan mistar (cm) dan dilakukan setelah panen.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Tanaman  Sawi  tumbuh  dilingkungan  skala rumah tangga.  Selama penelitian lingkungan memiliki nilai pengamatan yang berbeda-beda setiap minggu. Pengukuran dilakukan pada pukul 12.30 WIB.  Hasil akhir pertumbuhan tanaman sawi setelah empat minggu dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2.  Hasil akhir pertumbuhan tanaman sawi
Pertumbuhan tanaman sawi.... (Aulia R, Budianto L, RA Bustomi R  dan  M.Zen K)

## 3.1.  Pengamatan Lingkungan
a. Intensistas Cahaya Pengamatan dilakukan pada minggu ke 3, dimulai pada tanggal 8 Februari hingga 15 Februari 2015 pada pukul 12.30 WIB.  Intensitas cahaya di atas tanaman berbeda-beda.  Data intensitas cahaya ditunjukkan pada Tabel 1.  Intensitas cahaya tertinggi terjadi pada tanggal 13 Februari yaitu 94500 lux.  Secara keseluruhan nilai intensitas cahaya yang diamati berbeda. Untuk suhu udara, nilai tertinggi terjadi pada minggu pertama yaitu 32,8 °C.  Grafik suhu udara tiap minggu dapat dilihat pada Gambar 3.
Tabel 1.  Intensitas cahaya. Tanggal Intensitas Cahaya (Lux) 08/02/2015 58400 11/02/2015 62000 13/02/2015 94500 15/02/2015 82600 Rata-rata 71875 1
Gambar 3.  Grafik suhu udara mingguan
Pada minggu pertama suhu udara di lingkungan memiliki  nilai  paling  tinggi.    Hal  ini mengasumsikan bahwa nilai intensitas cahaya rata-rata  pada  minggu  pertama  lebih  tinggi dibanding minggu ke tiga sekaligus intensitas cahaya  pada  minggu  ke  tiga  lebih  rendah dibanding  minggu  lainnya  dimana  suhu udaranya menunjukkan nilai paling rendah yaitu 31,7 0 C.  Suhu udara optimum yang dibutuhkan oleh  tanaman  sawi  berkisar  20 0 C  –  26 0 C (Wirosoedarmo,  dkk, 2001), sehingga  pada tengah hari tanaman diduga mengalami stress panas.  Suhu nutrisi masing-masing perlakuan menunjukkan nilai yang berbeda-beda seperti pada Gambar 4.
Salah satu penyebab perbedaan suhu nutrisi adalah pertumbuhan jumlah dan besar daun yang berbeda tiap perlakuan (Gambar 2).  Daun dapat menaungi air nutrisi pada talang.  Pada perlakuan L1 yang memiliki jumlah daun paling banyak serta terlihat lebar memiliki suhu air rata-rata paling rendah yaitu 29,5 0 C, selanjutnya L3 dengan suhu air rata-rata 29,6 0 C, dan suhu air tertinggi
terjadi pada perlakuan L2 yang memiliki jumlah daun paling sedikit dan daun terlihat kecil, yaitu 30,4 0 C.
b. Konduktivitas  Elektrik  dan  Derajat Keasaman Konduktivitas  Elektrik (EC) larutan masing- masing perlakuan tiap minggunya mengalami perubahan.    Hal  ini  disebabkan  oleh  suhu lingkungan dan khusus untuk akuaponik juga disebabkan oleh produksi kotoran ikan yang semakin  bertambah  banyak.    Tabel  2 menunjukkan nilai rata-rata EC tiap minggu pada masing-masing perlakuan.
Tabel 2.  Nilai EC mingguan tiap perlakuan. Minggu ke- L1(mS/cm) L2(mS/cm) L3(mS/cm) 1 2,14 0,56 0,61 2 1,48 0,52 0,56 3 0,98 0,68 1,30 4 1,90 0,76 1,84 1 Nilai EC yang berbeda pada setiap perlakuan dipengaruhi oleh penyerapan air nutrisi pada pertumbuhan  masing-masing  tanaman (transpirasi) dan evapotranspirasi yang berbeda di  setiap  perlakuan  sehingga  nutrisi  yang terserap ke tanaman dan air yang terlepas ke udara  berbeda-beda  (Mansyur,  dkk.,  2014). Nutrisi Hidroponik (L1) yang diberikan selama pengamatan sebesar 0,5 liter,  sedangkan pada Akuaponik nutrisi berasal dari kotoran ikan yang produksinya berbeda-beda pada setiap jenis ikan.  Terjadi perbedaan nilai EC yang cukup besar pada masing perlakuan.  Rata-rata nilai EC untuk L1, L2, dan L3 adalah 1,63; 0,63; 1,07; secara berturutan.  Rata-rata nilai EC selama pengamatan tiap minggunya dapat di lihat pada Gambar 5.
Gambar 5.  Rata-rata nilai EC tiap perlakuan.
Tanaman sawi pada perlakuan L1 (Hidroponik) sudah sesuai dengan EC tanaman sawi pada umumnya, yaitu 1,5–2,0 mS/cm (Wirosoedarmo, dkk, 2001).  Sementara untuk
L2  dan  L3  (Akuaponik)  EC  diukur  dari banyaknya padatan terlarut, hal ini dikarenakan kotoran ikan tidak berwujud garam mineral (Wiratsongko,  2014).    Pada  Akuaponik umumnya  mengggunakan  pengukuran TDS yang  merupakan  jumlah  padatan  terlarut, satuannya adalah ppm.
Pada hidroponik suhu akan mempengaruhi nilai EC.  Menurut penelitian (Nxawe, et al, 2009), temperatur yang optimum (28 0 C) membuat nutrisi banyak yang terlarut, sehingga dapat menaikkan nilai EC pada nutrisi.  Sedangkan pada akuaponik nilai padatan terlarut dipengaruhi oleh produksi kotoran ikan.  Rata-rata padatan terlarut  yang  terkandung  pada  perlakuan akuaponik (L2 dan L3) selama pengamatan dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3.  Nilai padatan terlarut pada perlakuan akuaponik Perlakuan EC (ms/cm) Padatan Terlarut (ppm) L2 0,63 300 – 420 L3 1,07 500 – 700 1 Padatan terlarut yang dihasilkan ikan nila (L3) lebih banyak dari pada ikan komet (L2).  Hal ini disebabkan oleh jenis pakan yang berbeda.  Pada ikan konsumsi jenis pakan memiliki ukuran yang lebih besar dari pada ikan hias.  Dalam satu hari ikan nila (L3) mengkonsumsi pakan sebanyak 2 gr, sedangkan ikan komet (L2) 0,9 gr.
Pertumbuhan tanaman sawi.... (Aulia R, Budianto L, RA Bustomi R  dan  M.Zen K)
c. Derajat Keasaman
Uji pH menghasilkan air warna hijau tua, hijau muda, dan biru.  Menurut indikator pH yang digunakan warna hijau tua menunjukkan pH 6 dan hijau muda/hijau daun menunjukkan pH 7, sedangkan  warna  biru  menunjukkan  pH  8. Kadar  pH mempengaruhi kemampuan tanaman dalam menyerap unsur hara.  Kondisi lingkungan nutrisi mengakibatkan nilai pH tidak seragam. Grafik nilai pH mingguan dapat dilihat pada Gambar 6.
Gambar 6.  Rata-rata nilai pH tiap perlakuan.
Rata-rata  nilai  pH  setiap  minggunya menunjukkan  L1 (Hidroponik) memilki nilai pH paling tinggi mendekati pH netral yaitu 6,93, sedangkan pH terkecil pada L2 (Akuaponik Ikan Komet) yaitu 6,35,  untuk L3 (Akuaponik Ikan Nila) memiliki pH rata-rata 6,65.  Nilai pH antara 6 – 7,3 masih dianggap layak karena masih berada pada kisaran pH netral yaitu 7.  Tanaman sawi  membutuhkan  pH  antara  6  –  7 (Wirosoedarmo, dkk, 2001).
Pengukuran  konsumsi  air  yang  dilakukan menunjukkan bahwa perlakuan L1 (Hidroponik) paling tinggi konsumsi airnya yaitu 25 liter selama 4 minggu dari total air dalam bak nutrisi sebanyak 50 l.  L3 menghabiskan air sebanyak 24,7 l, dan L2 paling kecil yaitu 20,4 l.  Hal ini dipengaruhi  oleh  pertumbuhan  daun  yang dialami masing-masing perlakuan, L1 memiliki pertumbuhan paling subur sehingga jumlah daun yang lebih banyak menyebabkan transpirasi yang terjadi lebih banyak mengambil air.  L3 memiliki jumlah daun yang lebih sedikit dari L1, dan L2 memiliki jumlah daun paling sedikit serta mengalami pertumbuhan yang paling rendah.  Di luar  faktor  transpirasi  yang  dilakukan  oleh
tanaman sawi pada masing-masing perlakuan, untuk perlakuan L2 dan L3 ada faktor lain yaitu konsumsi air oleh jenis ikan yang berbeda (di luar pengamatan).
d. Konsumsi air Pengukuran  konsumsi  air  yang  dilakukan menunjukkan bahwa perlakuan L1(Hidroponik) paling tinggi konsumsi airnya yaitu 25 l selama 4  minggu  dari  total  air  dalam  bak  nutrisi sebanyak 50 l.  L3 menghabiskan air sebanyak
24,7 l, dan L2 paling kecil yaitu 20,4 l.  Hal ini dipengaruhi  oleh  pertumbuhan  daun  yang dialami masing-masing perlakuan, L1 memiliki pertumbuhan paling subur sehingga jumlah daun yang lebih banyak menyebabkan transpirasi yang terjadi lebih banyak mengambil air.  L3 memiliki jumlah daun yang lebih sedikit dari L1, dan L2 memiliki jumlah daun paling sedikit serta mengalami pertumbuhan yang paling rendah.  Di luar  faktor  transpirasi  yang  dilakukan  oleh tanaman sawi pada masing-masing perlakuan, untuk perlakuan L2 dan L3 ada faktor lain yaitu konsumsi air oleh jenis ikan yang berbeda (di luar pengamatan).

## 3.1.  Pengamatan Tanaman Sawi
a. Tinggi Tanaman Hasil pengamatan menunjukkan tinggi tanaman yang berbeda antara masing-masing perlakuan. Ukuran  tanaman  pada  perlakuan  L1 (Hidroponik)  memiliki  nilai  paling  tinggi dibandingkan dengan L2 dan L3 (Akuaponik). Tinggi tanaman rata-rata pada minggu ke empat untuk L1, L2, dan L3 adalah 24,6 cm; 9,1 cm; 14,0 cm; secara berturutan .  Grafik tinggi tanaman rata-rata disajikan pada Gambar 7.
Gambar 7.  Grafik tinggi tanaman sawi tiap minggu Hasil  pengukuran  menunjukkan  bahwa Hidroponik  masih  lebih  baik  dari  pada akuaponik.    Dari  kedua  sistem  Akuaponik, perlakuan L3  (Ikan Nila) memiliki hasil yang mendekati ukuran tanaman sawi yang diberi perlakuan  hidroponik.    Hal  ini  diduga dikarenakan  pada  perlakuan  L3  ikan  nila memiliki ukuran yang lebih besar dibanding ikan komet pada perlakuan L2, sehingga konsumsi makanan ikan nila lebih tinggi dibanding ikan komet yang pada akhirnya akan mempengaruhi banyaknya  kotoran  (sumber  nutrisi)  yang diproduksi.  Pada awal ikan dimasukkan ke dalam akuarium berat ikan komet 250 gr diakhir penelitian  berat ikan komet  tidak berubah. Untuk ikan nila, berat awal 450 gr dan berat akhir 500 gr.
b. Jumlah Daun Hasil pengamatan tiap minggunya menunjukkan pertumbuhan jumlah daun yang berbeda pada masing-masing  perlakuan.    Perlakuan  L1 (Hidroponik) mengalami rata-rata pertumbuhan jumlah daun yang lebih banyak tiap minggunya, diikuti oleh perlakuan L3 (Ikan Nila) dan paling sedikit terjadi pada perlakuan L2 (Ikan Komet). Jumlah daun rata-rata pada minggu ke empat untuk L1, L2, dan L3 adalah 10,2; 7,2; 7,7; secara berturutan.  Gambar 8 menunjukkan grafik rata- rata jumlah daun pada masing-masing perlakuan tiap minggunya.
L3  (Akuaponik  menggunakan  ikan  nila) memiliki jumlah daun serta ukuran yang paling mendekati  L1,    ini  menunjukkan  bahwa perlakuan akuaponik dengan ikan nila memiliki
Gambar 8.  Grafik rata-rata pertumbuhan jumlah daun tiap minggu.
Pertumbuhan tanaman sawi.... (Aulia R, Budianto L, RA Bustomi R  dan  M.Zen K) produksi  kotoran  yang  mampu  menunjang kebutuhan tanaman  sawi  mendekati nutrisi hidroponik.
c. Panjang Akar Panjang  akar  tanaman  sawi  yang  diamati menunjukkan  bahwa  tanaman  sawi  dengan perlakuan L1 (Hidroponik) memiliki akar paling panjang dibanding akuaponik.  Panjang akar rata-rata pada minggu ke empat untuk L1, L2, dan L3 adalah 27,3 cm; 10,6 cm; 15,0 cm; secara berturutan.  Grafik panjang perakaran rata-rata masing-masing  perlakuan  ditunjukan  pada Gambar 9.
Gambar 9.  Rata-rata panjang akar tanaman sawi
d. Berat Total Tanaman
Berat tanaman sawi dihitung dengan menimbang berangkasan atas (BA) dan berangkasan bawah (BB)  tanaman  sawi.    Hasil  pengamatan menunjukkan perbedaan pada setiap perlakuan. Gambar 10 menunjukkan data berat tanaman sawi setelah panen. Secara keseluruhan, rata-rata berat total tanaman sawi berbeda-beda di setiap perlakuan.  Nutrisi hidroponik memiliki nilai paling  tinggi  dan  menunjukkan  bahwa penggunaan nutrisi hidroponik lebih baik dari akuaponik.  Untuk Akuaponik,  menggunakan ikan konsumsi (Ikan Nila) lebih baik dari pada ikan hias (Ikan Komet).
Gambar 10.  Berat rata-rata berangkasan tanaman sawi.

## IV. KESIMPULAN DAN SARAN
4.1 Kesimpulan
1)  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pertumbuhan tanaman sawi pada sistem hidroponik  (L1)  lebih  baik  dari  pada akuaponik (L2 dan L3).
2)  Tinggi tanaman sawi rata-rata saat panen untuk L1, L2, dan L3 adalah 24,6 cm; 9,1 cm; 14,0 cm; secara berturutan.
3)  Jumlah daun tanaman sawi rata-rata saat panen untuk L1, L2, dan L3 adalah 10,2; 7,2;
7,7; secara berturutan.
4)  Panjang akar tanaman sawi rata-rata saat panen untuk L1, L2, dan L3 adalah 27,3 cm; 10,6 cm; 15,0 cm; secara berturutan
5)  Berat total tanaman sawi untuk L1, L2, dan L3 adalah 77,08 gr; 9,7 gr; 28,6 gr; secara berturutan.

## 3.2.   Saran
Adapun  saran  dari  penelitian  yang  telah dilakukan adalah:
1)  Jumlah ikan untuk akuaponik diperbanyak agar nutrisi yang menunjang pertumbuhan sawi mencukupi.
2) Akuarium kurang cocok sebagai media ikan untuk akuaponik, selain jumlah ikan yang terbatas,  lingkungan outdoor membuat akuarium sangat cepat ditumbuhi lumut.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim.  2014. Konsumsi Sayur Indonesia Di Bawah Standar FAO .  Surat Kabar Onl i ne Harian Umum Pelita. h t t p : / / www.pelita.or.id/2014/05/18 .  Diakses pada tanggal 18 Mei 2014.
Hasbullah, B., Adrianus, N. Putriani, S. Sedubun,
S. Sabirin, dan Suwar.  2011.
Akuaponik,  Sistem  Resilkulasi  Alternatif yang Memanfaatkan Simbiosis Mutualisme antara  Ikan  dan  Tanaman .    Laporan Praktikum Manajemen Kualitas  Air. Universitas Padjadjaran, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Program Alih Jenjang
Diploma IV.  Cianjur.
Mansyur, A.N., S. Triyono, dan A. Tusi.  2014. Pengaruh Naungan Terhadap Pertumbuhan
Sawi (Brasissca Junacea L.) Pada Sistem
Hidroponik DFT (Deep Flow Technique).
Jurnal Teknik Pertanian Lampung Vol.3, No. 2: 103- 110.
Nxawe, S.,  C.P. Laubscher, and P.A. Ndakidemi. 2009 . Effect of Regulated Irrigation Water Temperature On Hydroponics Production of Spinach (Spinacia Oleracea L.). African Journal Of Agriculture Research Vol. 4, No. 12: 1442-1446.
Wiratsongko,  H.    2014. Tren  Akuaponik: Perbedaan Akuaponik dan Hidroponik (bag
2) .    http://www.desaqu.com.    Diakses tanggal 29 Juli 2015.
Wirosoedarmo, R., J. Bambang Rahadi, dan Dita Ermayanti.  2001.  Pengaruh Sistem Pemberian Air Dan Ketebalan SponTerendam Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica Juncea) Dengan
Metode Aquaculture. Jurnal Teknologi Pertanian, Vol. 2, No. 2: 52 – 57.
Pertumbuhan tanaman sawi.... (Aulia R, Budianto L, RA Bustomi R  dan  M.Zen K)

## Halaman ini sengaja dikosongkan