## PERAN PETUGAS  KESEHATAN  TERHADAP  KONSUMSI GARAM BERIODIUM PADA KELUARGA  DI DESA SUNGAI  KAPAS

## THE ROLE OF HEALTH OFFICER ON COMSUMPTION IOUDIUM SALT ON FAMILY IN SUNGAI KAPAS VILLAGE
Filius Chandra 1 , Tina Yuli Fatmawati 3 Sri Rahayu Ariza 3
1,3 Program Studi SI Ilmu Gizi,  STIKes Baiturrahim Jambi
2 Program Studi DIII Keperawatan, STIKes Baiturrahim Jambi Email:filiuschandra1301@gmail.com

## ABSTRACT
Introduction: The state of good nutrition is a major prerequisite in realizing a healthy and quality of human resources. Iodine deficiency is a global health problem affecting more than 50 countries in the world. A third of the world's population suffers from iodine deficiency, including school c hildren from mild to severe iodine deficiency.
Method: method this research is quantitative with cross sectional study design that aims to see the relationship between nutritional knowledge and the role of health officers effects to consumption of iodized salt in sungai kapas village of bangko subdistrict. Population of this research is 1,908 households with the number of samples in detail for 91 households in the river kapas village of bangko merangin district. The data were collected by using questionnaire instrument and salt inspection using iodine test. Sampling process using proportional random sampling method  by univariate analysis and bivariate analysis with chi-square test.
Result: Results the results of study are  while for 91 respondents majority 57 (62,6%) that health worker have good role and the rest 34 of respondent(37,4%) saynot. The result of p-value = 0,005 (p <0,05). It can be concluded that there is a significant correlation the role of health officer with iodized salt consumption at household in sungai kapas village.
Conclusion and Recommendation: Conclusion is hope that housewives can choose iodized salt and can store salt properly so that family members can avoid iodine deficiency.
Keywords : Iodized Salt Consumption, The Role Of Health Personnel

## ABSTRAK
Pendahuluan: Keadaan  gizi  yang  baik  merupakan  prasyarat  utama  dalam  mewujudkan  sumber  daya manusia  yang  sehat  dan  berkualitas.  Kekurangan  iodium  merupakan  masalah  kesehatan  global  yang mempengaruhi  lebih  dari  50  negara  di  dunia.  Sepertiga  penduduk  dunia mengalami kekurangan iodium, termasuk di antaranya anak sekolah dari kekurangan iodium  ringan hingga  berat.
Metode: Penelitian ini bersifat kuantitatif dengan rancangan studi potong lintang ( cross sectional ) yang bertujuan untuk melihat hubungan peran petugas kesehatan terhadap konsumsi garam beriodium di desa sungai  kapas  kecamatan  Bangko  kabupaten  merangin.  Populasi  dalam  penelitian  ini  seluruh  rumah tangga  yaitu  berjumlah  1908  rumah  tangga  dengan  jumlah  sampel  yang  diteliti  sebanyak  91  rumah tangga. Pengambilan data dilakukan dengan menggunakan instrument kuesioner dan pemeriksaan garam menggunakan iodina test. Pengambilan sampel menggunakan metode proportional random sampling . Analisa data yang digunakan  adalah analisis univariat  dan analisis  bivariat dengan uji chi-square .
Hasil : Hasil penelitian ini diketahui dari 91 responden mayoritas 57 (62,6%) petugas kesehatan memiliki peran  yang  baik  dan selebihnya 34 (37,4%)  petugas kesehatan memiliki peran yang kurang baik. Hasil uji  statistik  diperoleh  nilai p-value =  0,005  (p<0,05)  peran  petugas  kesehatan  dengan  konsumsi  garam beriodium  pada rumah tangga di desa sungai kapas kabupaten merangin.
Kesimpulan  dan  Saran :  Kesimpulan  diharapkan  ibu  rumah  tangga  agar  dapat  memilih  garam  yang beriodium  dan  dapat  menyimpan  garam  dengan  benar  sehingga  anggota  keluarga  dapat  terhindar  dari defesiensi iodium.
Kata Kunci : konsumsi  Garam Beriodium,  peran petugas kesehatan.
Pendahuluan
Keadaan gizi yang baik  merupakan prasyarat  utama  dalam  mewujudkan  sumber daya  manusia  yang  sehat  dan  berkualitas. Masalah  gizi  terjadi  di  setiap  siklus  kehidupan, dimulai  sejak  dalam  kandungan  (janin),  bayi, anak, dewasa dan usia lanjut. Periode dua tahun pertama  kehidupan  merupakan  masa  kritis, karena  pada  masa  ini  terjadi  pertumbuhan  dan perkembangan yang sangat pesat. Gangguan gizi yang  terjadi  pada  periode  ini  bersifat permanen, tidak  dapat  dipulihkan  walaupun  kebutuhan  gizi pada  masa  selanjutnya  terpenuhi  (Depkes  RI, 2007 dalam Chairunnisa 2011).
Kekurangan  iodium  merupakan  masalah kesehatan  global  yang  mempengaruhi  lebih  dari 50  negara  di  dunia.  Sepertiga  penduduk  dunia mengalami  kekurangan  iodium,  termasuk  di antaranya 260 juta anak sekolah dan 80% kasus merupakan  kekurangan  iodium  ringan  hingga sedang  (WHO,2008).  Berdasarkan  taksiran WHO  dan  UNICEF,  sekitar  satu juta penduduk di  negara  yang  tengah  berkembang  beresiko mengalami  kekurangan  yodium,  semata  karena “kesalahan”  mereka  memilih  tempat  bermukim di  tanah  yang  tidak  cukup  mengandung  iodium. Dalam  skala  global,  Gangguan  akibat  kurang Iodium  (GAKI)  telah  menjadi  masalah  lebih kurang  118  negara,  yang  mencederai  1572  juta orang. Sekitar 12% penduduk dunia (atau sekitar 655  juta  orang)  menderita  gondok,  1,2  juta orang  mengalami  kretin,  dan  43  juta  menderita gangguan  mental  dengan  berbagai  tingkatan (Arisman,2007).
Menurut  Riskesdas  (2013)  hasil  proporsi RT  yang  mengonsumsi  garam  di  Indonesia dengan  kandungan  cukup  iodium  dengan persentase 77,1%, proporsi rumah yang mengonsumsi  garam  dengan  kandungan  kurang iodium  dengan  persentase  14,8%  dan  proporsi rumah  tangga yang mengonsumsi garam dengan tidak  memiliki  kandungan  iodium  yaitu  dengan persentase 8,1%.
Adapun  hasil  proporsi  RT  di  11  kabupaten pada  Provinsi  Jambi  dengan  hasil  proporsi rumah  tangga  yang  tidak  ada kandungan iodium yaitu  terdapat  pada  Kabupaten  Kerinci  dengan persentase  11,9%,  Kabupaten  Bungo  dengan persentase  4,0%,  Kabupaten  Merangin  dengan persentase  2,6%,  dan Kabupaten Sungai Penuh dengan persentase 2,4. (Riskesdas,2013)
Menurut DEPKES (2005) dalam Chairunnisa (2011)
menyatakan bahwa Gangguan  Akibat  Kekurangan  Iodium  (GAKI) di  Indonesia  merupakan  salah  satu  masalah kesehatan  masyarakat  yang  serius  mengingat dampaknya  sangat besar terhadap kelangsungan
hidup  dan  kualitas  sumber  daya manusia. Selain berupa  pembesaran  kelenjar  gondok  dan hipotiroidi,  kekurangan  iodium  jika  terjadi  pada wanita  hamil  mempunyai  risiko  terjadinya abortus,  lahir  mati,  sampai  cacat  bawaan.  Jika terjadi  pada bayi yang lahir akan mengakibatkan gangguan  perkembangan  syaraf,  mental  dan fisik  yang  disebut  kretin.  Semua  gangguan  ini dapat  berakibat  pada  rendahnya  prestasi belajar anak  usia  sekolah,  rendahnya produktifitas kerja pada  orang  dewasa  serta  timbulnya  berbagai permasalahan  sosial  ekonomi  masyarakat  yang dapat menghambat  pembangunan.  Tingkat konsumsi  iodium  ini  pada  akhirnya  akan berpengaruh terhadap status iodium.
Penggunaan  garam  beriodium  di  rumah  tangga mempunyai manfaat yang penting  untuk mencegah penyakit gondok  dalam keluarga Data  yang  diperoleh    bahwa  masih banyak desa  di  Kecamatan  Bangko  yang  masih mengkonsumsi  garam  yang  tidak  mengandung iodium,  dari  10  desa  yang  di  lakukan pemeriksaan  terdapat  2 desa dengan persentase paling  rendah  yaitu  Desa  Sungai  Kapas  dengan persentase  20%  dan Desa Bedeng Rejo dengan persentase  22%.  Berdasarkan  data  Puskesmas Bangko  pada  bulan  Maret 2017 terdapat 9 desa yang  perolehan  konsumsi  garam  beriodium  di bawah  dari  80%  dan  hanya  satu  desa  yang mencapai 80% yaitu desa Pasar Atas Bangko.
Penggunaan  garam  beriodium  merupakan salah  satu  bentuk  perilaku  kesehatan.  Menurut Lawrence Green menjelaskan bahwa perilaku itu dilatarbelakangi atau dipengaruhi atas tiga faktor pokok  yaitu  faktor  predisposisi  (pengetahuan), faktor  yang  mendukung  dan  faktor  yang memperkuat  atau  penguat  (peran  petugas kesehatan).  Dari  ketiga  faktor  tersebut  akan membentuk perilaku kesehatan seseorang (Notoatmodjo,2011).
Menurut  UUD  RI  No.36  Tahun  2014, Tenaga  Kesehatan  adalah  setiap  orang  yang mengabdikan  diri  dalam  bidang  kesehatan  serta memiliki  pengetahuan  atau  keterampilan  melalui pendidikan  di  bidang  kesehatan.  Peran  petugas kesehatan untuk meningkatkan kualitas pelayanan  kesehatan  yang  maksimal  kepada masyarakat  agar  masyarakat  mampu  untuk meningkatkan kesadaran, kemauan, dan kemampuan hidup  sehat.
Menurut  penelitian  Martiana,  dkk  (2014) menyatakan  bahwa  peran  petugas  kesehatan terutama  bidan  melakukan  prosedur  kesehatan pengambilan sampel darah bayi untuk mengetahui kejadian GAKI pada bayi. Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan diketahui bahwa  Bidan Desa di wilayah puskesmas Bejen
menemukan  tiga  bayi  (11.2%)  yang  diduga ( suspect )  mengalami  GAKI  akan  tetapi  hal  ini belum  dikonfirmasi  dengan  pemeriksaan  TSH sebagai gold standar penentuan kasus GAKI. Menurut  Picauli  (2002)  dalam  Chairunnisa (2011)  menyatakan  bahwa  wanita  usia  subur yang  tidak  mendapat  kecukupan  yodium  akan mengakibatkan  bayi  atau  janin  yang  dikandung kelak  akan  mengalami  gangguan  perkembangan otak,  gangguan  perkembangan  fetus  dan  pasca lahir,  kematian perinatal atau abortus meningkat.
Berdasarkan hasil survei awal  yang telah di lakukan  di  Desa  Sungai  Kapas  Kecamatan Bangko  pada  15  orang  di  dapatkan  4  sampel garam  berwarna  ungu  pucat  dan  11  sampel garam  berwarna  ungu  pekat.  Dengan  demikian masih  terdapat  garam  pada  rumah  tangga  yang kurang  mengandung  kadar  iodium  dari  yang telah ditentukan  oleh pemerintah.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui  peran  petugas  kesehatan  dengan konsumsi    garam  beriodium  pada  rumah  tangga di Desa Sungai Kapas.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  bersifat  kuantitatif  dengan rancangan cross sectional yang bertujuan untuk melihat  hubungan  peran  petugas  kesehatan terhadap  konsumsi  garam  beriodium  di  Desa Sungai  Kapas.Variabel  yang  diteliti  yaitu  peran petugas  kesehatan  sebagai  variabel  independent dan  konsumsi  garam  beriodium  sebagai variabel dependent.  Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah seluruh  rumah  tangga  yang  menjadi  sasaran yaitu  berjumlah  1908  rumah  tangga  dan  dengan jumlah  sampel  yang  di  teliti  yaitu  sebanyak  91 rumah tangga di Desa Sungai Kapas Kecamatan Bangko Kabupaten Merangin Tahun 2017.
Teknik  pengambilan  sampel  menggunakan metode Proportional  Random  Sampling , pengumpulan  data  dilakukan  dengan  observasi dan wawancara langsung kepada ibu rumah tangga di desa Sungai Kapas Kecamatan Bangko dan data yang digunakan adalah data primer atau data  langsung dari responden dan data sekunder yang  di  dapat  dari  dokumen  Dinas  Kesehatan Kabupaten  Merangin  Provinsi  Jambi.  Analisis data  yang  digunakan  yaitu  analisi  univariat  dan analisis  bivariat  dengan uji Chi-square .

## Hasil dan Pembahasan Karakteristik Responden
Distribusi  frekuensi  karakteristik  responden berdasarkan  Pendidikan  responden,  dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel.1 Karakteristik Responden berdasarkan Pendidikan di Desa Sungai Kapas.
Pendidikan Responden Jumlah % 1 SD 10 11.0 2 SMP 25 27.5 3 SMA 49 53.8 4 Perguruan Tinggi 7 7.7 Jumlah 91 100
Pada  table di atas dapat dilihat dari jumlah 91 responden,  mayoritas  pendidikan  53,8%  atau  49 responden  adalah  SMA.Karakteristik  Responden Berdasarkan  Pekerjaan  di  Desa  Sungai  Kapas Kabupaten Merangin. Distribusi frekuensi karakteristik  responden  berdasarkan  pekerjaan  di Desa  Sungai  Kapas  Kabupaten  Merangin , dapat dilihat  pada tabel berikut :
Tabel. 2  Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pekerjaan di Desa Sungai
Kapas . No Pekerjaan  Orang Tua Jumlah Persentase 1 Petani 64 70.3 2 Wiraswasta 20 22.0 3 Pns 7 7.7 jumlah 91 100
Pada  tabel.2  dapat  dilihat  dari  jumlah  91 responden  mayoritas  pekerjaan  responden  70,3% bekerja sebagai petani.

## Analisa Univariat

## Gambaran  Pemeriksaan  Garam  Beriodium dan Tidak Beriodium
Tingkat  konsumsi  garam  iodium  dan  tidak beriodium  pada  masyarakat Desa Sungai  Kapas Kabupaten  Merangin,  dapat  di  lihat  pada  tabel berikut :
Tabel.3 Gambaran Pemeriksaan Garam Beriodium Pada  Rumah Tangga di Desa

## Sungai Kapas
No Tingkat Konsumsi Jumlah % 1 Beriodium 81 89 2 Tidak Beriodium 10 11 Jumlah 91 100
Berdasarkan  tabel  di  atas  diketahui  bahwa dari  91  responden  sebanyak  89  %  atau  81 responden  mengkonsumsi  garam  beriodium.
Pemeriksaan garam rumah tangga menggunakan iodina test dan  adanya  ditandai  dengan  adanya perubahan  warna.  Garam  yang  mengandung iodium  dalam  jumlah  cukup  (≥  30  ppm)  dengan hasil  pemeriksaan  ditandai  adanya  perubahan warna  ungu  pekat  pada  garam  dan  hasil pemeriksaan  dengan  kandungan  iodium  rendah (<30 ppm) ditandai  dengan warna ungu pucat.
Sebagian besar sampel garam  hasil pemeriksaan berubah menjadi warna ungu pekat yang merupakan indikasi dari adanya kandungan iodium  pada  garam,  dan  yang  tidak  beriodium hasil  pemeriksaan  menunjukkan  warna  ungu pucat,  hal  ini  dikarenakan  kandungan  iodium pada  garam  rendah.  Adanya  kesalahan  dalam penyimpanan atau pemilihan  garam  juga berdampak  dengan  berkurangnya  kadar  iodium dalam garam.
Dari hasil penelitian  yang  dilakukan seluruh  responden  100%  mengkonsumsi  garam baik  yang  beriodium  maupun  yang  tidak beriodium  sesuai  dengan  hasil  pemeriksaan kadar  iodium  dalam  garam.  Penelitian  yang dilakukan  di  Desa  Sungai  Kapas  Kacamatan Bangko  Kabupaten  Merangin  terdapat  adanya keterbatasan  penelitian  yaitu  tingkat  penglihatan warna yang dilakukan peneliti dalam pemeriksaan  garam  menggunakan  iodina  test dan  sudah  adanya  intervensi  yang  dilakukan oleh  petugas  puskesmas  terhadap  konsumsi garam  pada  rumah  tangga  sehingga  terjadi perubahan  perilaku  kesehatan  dari  data  Dinas Kesehatan  (DINKES)  Merangin  pada  Tahun 2016  yang  menyatakan  ada  sekitar  44  sampel rumah  tangga  yang  dilakukan  pemeriksaan garam  berwarna  putih  dan  sekitar  140  sampel rumah  tangga  yang  dilakuka    pemeriksaan garam berwarna ungu pucat.
Berdasarkan hasil  observasi  diketahui bahwa  91  responden  mengkonsumsi  garam dalam  dua  bentuk  yaitu  garam  halus  berjumlah 59  sampel  atau  64,8%  dan  garam  kasar berjumlah  32  sampel  atau  35,2%.  Garam  kasar lebih  sering  digunakan  untuk  menghaluskan bumbu  masakan,  sedangkan  garam  halus  biasa digunakan  untuk  membubuhkan  pada  masakan. Ditinjau  dari  cara  penyimpanan,  sebagian  besar responden 67 % menyimpan garam pada wadah plastik  bening  dan  sisanya  33  %  menyimpan pada  wadah  kaca  gelap,  35,2  %  kondisi  wadah tertutup  dan  64,8  %  wadah  terbuka.  Lokasi penyimpanan  garam  47,3%  responden  jauh  dari api dan tidak terpapar sinar matahari, sedangkan 52,7  %  responden  menyimpan  garam  di  lemari atau di atas meja dan terpapar sinar matahari.
Mayoritas  responden  menyimpan  garam  < 2  minggu  yaitu  ada  50,5  %  responden  dan
sedangkan selebihnya 49,5 % menyimpan garam selama  2  -  4 minggu. Responden sebanyak 38,5 %  menambahkan  garam  pada  saat  memasak, 38,5  %  juga  menambakan  garam  setelah memasak  dan  sisanya  23,1  %  responden menambahkan  garam  pada  saa  awal  proses memasak.
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  di Desa  Sungai  Kapas,  ibu  rumah  tangga  biasa membeli  garam  di  toko-toko  atau  warung terdekat  rumah.  Ketersediaan garam beriodium sudah  tersebar  di  seluruh  Desa  Sungai  Kapas akan  tetapi  saat  penelitian  dilakukan  terjadi kenaikan  harga  garam.  Kenaikan  harga  garam biasa  terjadi  dikarenakan  penditribusian  garam beriodium  yang  terbatas  di Desa Sungai Kapas sesuai dengan hukum penawaran ( Supply ) yaitu bahwa  semakin  tinggi  harga  suatu  barang, semakin  banyak  jumlah  barang  tersebut  akan ditawarkan  oleh  para  penjual,  sebaliknya semakin  rendah  harga  suatu  barang  semakin sedikit  jumlah  barang tersebut yang ditawarkan.
Pendistribusian  garam  beriodium  yang rendah  dikarenakan  kenaikan  harga  juga berpengaruh  terhadap  jumlah  konsumsi  garam beriodium  di  masyarakat  Desa  Sungai  Kapas sesuai  dengan  hukum  permintaan  ( Demand ) yaitu  makin  rendah  harga  suatu  barang  maka makin  banyak  permintaan  terhadap  barang tersebut,  sebaliknya  makin  tinggi  harga  suatu barang maka makin sedikit permintaan terhadap barang tersebut. Kenaikan harga barang banyak dikeluhkan  oleh  ibu  rumah  tangga  akan  tetapi mereka  tetap  membeli  garam  dengan  harga yang  cukup  tinggi  sesuai  dengan  ketersediaan yang  ada  di  toko  atau  warung.  Hal  ini  mereka lakukan karena kebutuhan garam sangatlahbesar terhadap rasa pengolahan makanan.

## Gambaran  Peran Petugas Kesehatan di Desa Sungai Kapas.
Peran Petugas Kesehatan dengan Konsumsi Garam  Beriodium Pada Rumah Tangga di Desa Sungai  Kapas  Kabupaten  Merangin,  dapat  di lihat  pada tabel berikut :
Tabel.4  Distribusi  Frekuensi  Berdasarkan Peran  Petugas  Kesehatan  di  Desa  Sungai Kapas
No Peran Petugas Jumlah % 1 Kurang Kurang Baik 34 37.4 2 Baik 57 62.6 Jumlah 91 100
Berdasarkan  tabel  4 mayoritas 62,6% atau 57  responden  berpendapat  bahwa  petugas kesehatan  di  Desa  Sungai  Kapas  Kabupaten Merangin  memiliki  peran  yang  baik  dan selebihnya 37,4% atau 34 responden berpendapat  petugas  kesehatan  memiliki  peran yang kurang baik.
Hubungan Peran Pe tugas Kesehatan dengan Konsumsi  Garam    Beriodium  Pada  Rumah Tangga di Desa Sungai Kapas

## KabupatenMerangin
Dari  hasil  analisis  bivariat  gambaran  peran petugas  kesehatan    dengan  Konsumsi  Garam Beriodium  Pada  Rumah Tangga di Desa Sungai Kapas  Kabupaten  Merangin,  dapat  dilihat  pada tabel 4.8 berikut ini:
Tabel.5    Hubungan  Peran  Petugas  Kesehatan dengan  Konsumsi  Garam  Beriodium  Pada Rumah  Tangga  di  Desa  Sungai  Kapas Kabupaten Merangin
No Peran Petugas
Konsum si Garam Total p- value TB
B P
n % n % n % p- value 1 Kurang Baik 8 23,5 26 76,5 34 100 0.005 2 Baik 2 3,5 55 96,5 57 100 Jum lah 10 11 81 89 91 100
Ket
TB   : Tidak Beriodium
B
: Beriodium
Berdasarkan  tabel.5  di  atas,  diperoleh gambaran  peran  petugas  kesehatan  sebanyak 96,5%  atau  55  responden  mengkonsumsi garam beriodium dengan peran petugas kesehatan yang baik.
Berdasarkan  penelitian  diketahui  bahwa petugas  kesehatan  memiliki  peran  yang  baik dalam  perilaku  masyarakat  mengenai   konsumsi garam   beriodium. Menurut beberapa responden pengujian  garam  beriodium  pernah  dilakukan oleh  petugas  kesehatan  namun  masih  ada  juga yang  merasa  belum  pernah  dilakukan  uji  garam beriodium  terhadap  garam  yang  dikonsumsi. Penyuluhan mengenai pentingnya garam beriodium dan cara penyimpanan hanya dilakukan  di  posyandu  atau  puskesmas  tidak menghimpun  seluruh  warga  untuk  hadir,  hal inilah  yang  menyebabkan  tidak  meratanya informasi  tersebut  kepada  masyarakat, sehingga masih  terdapat  keluarga  yang  garamnya  belum beriodium.
Hasil  uji  statistik  dengan  menggunakan  uji chi-square diperoleh  nilai p-value =  0,005
(p<0,05)  maka  dapat  disimpulkan  bahwa terdapat  hubungan yang signifikan  antara peran petugas  kesehatan  dengan  konsumsi  garam beriodium  pada  rumah  tangga  di  Desa  Sungai Kapas.
Tenaga kesehatan memiliki peranan penting untuk meningkatkan kualitas pelayanan kesehatan  yang  maksimal  kepada  masyarakat agar  masyarakat  mampu  untuk  meningkatkan kesadaran,  kemauan,  dan  kemampuan  hidup sehat  sehingga  akan  terwujud derajat kesehatan yang  setinggi-tingginya  sebagai  investasi  bagi pembangunan  sumber  daya  manusia  yang produktif  secara  sosial  dan  ekonomi  serta sebagai  salah  satu  unsur  kesejahteraan  umum (UUD RI,2014)
Menurut  penelitian  Cati  Martiana,  dkk (2014)  menyatakan  bahwa  peran  petugas kesehatan  terutama  bidan  melakukan  prosedur kesehatan  pengambilan sampel darah bayi untuk mengetahui kejadian GAKI pada bayi. Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan diketahui bahwa Bidan Desa di wilayah Puskesmas Bejen menemukan  tiga  bayi  (11.2%)  yang  diduga (suspect) mengalami Gangguan Akibat Kekurangan  Iodium  (GAKI)  akan  tetapi  hal  ini belum  dikonfirmasi  dengan  pemeriksaan  TSH sebagai gold standar penentuan kasus Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (GAKI).
Sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan oleh  Yahmin  (2012)  menyatakan bahwa adanya hubungan  yang  bermakna antara peran petugas kesehatan  dengan  konsumsi  garam  beriodium dengan hasil p value = 0,000.
Peneliti  berharap  kepada  para  ibu  jika mendengar  informasi  akan  adanya  kegiatan penyuluhan yang dilakukan  oleh  petugas kesehatan  hendaknya  dapat  hadir,  karena informasi  dan pengetahuan yang diterima sangat bermanfaat  bagi  kehidupan  dan  kesehatan keluarga  dan sebaiknya petugas puskesmas juga melakukan  peninjauan  lebih  intensif  dalam melakukan pengawasan atau pemantauan secara langsung  ke  rumah  tangga  sehingga  dapat menurunkan  angka  kejadian  penyakit  yang barkaitan dengan kekurangan garam beriodium.

## Kesimpulan
Hasil penelitian dapat disimpulkan mayoritas  responden berpendapat peran petugas kesehatan  terhadap  konsumsi  garam  beriodium baik.  89%  atau 81 responden memiliki konsumsi garam  beriodium.  Adanya  hubungan  antara peran  petugas  kesehatan  dengan  konsumsi garam beriodium dengan p-vlaue 0,005
(p<0,05).

## Saran
Diharapkan kepada Dinas  Kesehatan mampu memberi pengawasan kepada puskesmas untuk  memantau  atau  memberi  penyuluhan kepada
masyarakat guna meningkatkan pengetahuan mengenai konsumsi garam beriodium  dan  bagi  Masyarakat  diharapkan lebih meningkatkan rasa keingintahuan mengenai  pengetahuan  gizi  baik  untuk konsumsi garam  beriodium  maupun  mengenai  masalah gizi lainnya agar meningkatnya derajat kesehatan  di  keluarga  dan  terciptanya  keluarga sadar gizi (KADARZI).

## Daftar Pustaka
Arisman. 2007. Gizi Dalam Daur Kehidupan .EGC.Jakarta Chairunnisa. 2011. Pengaruh Penggunaan Garam Beryodium Terhadap Status Gizi Balita  Pendek  Di  Kecamatan  Amuntai Tengah Kabupaten  Hulu Sungai Utara Tahun  2011. Skripsi.  STIKES  Husada
Borneo.Skripsi Dinkes Merangin. 2016.Profil Kesehatan Kabupaten Merangin tahun 2016.Jambi kes  RI. 2013. Gizi dan Kesehatan Masyarakat edisi revisi .PT Raja Grafindo Persada.Jakarta Data  Kelurahan  Sungai  Kapas.Kecamatan Bangko.Kabupaten Merangin.Kota Jambi.2017 Lembaran  Negara  RI.2014.  Undang-Undang Republik  Indonesia  No.36  2014  Tentang Tenaga Kesehatan.Jakarta Notoatmodjo,
Soekidjo.2011.
Kesehatan
Mayarakat . Rineka Cipta. Jakarta PuskesmasBangko.KecamatanBangko.Kabupate n Merangin.Kota Jambi.2017 Riskesdas. 2013. Proporsi rumah tangga yang mengonsumsi  garam  menurut  provinsi
Indonesia: Badan Penelitian dan Pengembangan  Kesehatan  Kementerian Kesehatan RI.Jakarta
WHO (2008). Salt as a vehicle for fortification: Report  of  a  WHO  expertconsultation. Switzerland:  World Health Organization Yahmin.2012. Faktor yang berhubungan dengan perilaku konsumsi garam beryodium pada masyarakat di Kelurahan Cempaka Putih Kota Jambi Tahun 2012 .Skripsi.