## IMPLEMENTASI STRATEGI MITIGASI DAMPAK EL NIÑO PADA PERTANIAN PADI

## IMPLEMENTATION OF EL NIÑO IMPACT MITIGATION STRATEGIES IN RICE FARMING
Oleh: Kosasih Sumantri 1 , Ida Marina 2 , Zain Mushtaq 3 , Sri Umyati 4 .
Email:
1 idamarina@unma.ac.id , 2 kosasihsumatri@unma.ac.id , 3 zmushtaq60@gmail.com ,
4 sriumyati.28@unma.ac.id
1,2,4 Universitas Majalengka 3 University of the Punjab Masuk: 16 Mei 2024 Penerimaan: 16 Mei 2024 Publikasi: 01 Juli 2024

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dampak iklim ekstrem El Niño terhadap pertanian padi di Desa Jatitengah, Kabupaten Majalengka, serta upaya mitigasi yang dilakukan oleh petani dalam menghadapi dampak  negatifnya.  Data  primer  dikumpulkan  melalui  wawancara,  kuisioner,  dan  pencatatan  pribadi bersama petani, sedangkan data sekunder berasal dari studi pustaka. Responden terdiri dari 88 petani padi yang dipilih dengan metode sampel acak sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa petani di Desa Jatitengah memiliki tingkat kesadaran yang tinggi terhadap mitigasi dampak negatif El Niño pada pertanian padi. Sebagian besar petani telah mengadopsi berbagai komponen mitigasi, seperti penyesuaian pola  tanam,  penggunaan  varietas  unggul,  pengelolaan  tanpa  bakar,  dan  teknik  pengairan  sawah. Meskipun  demikian,  masih  ada  beberapa  komponen  mitigasi  yang  belum  sepenuhnya  diadopsi  oleh petani, seperti pupuk organik, rehabilitasi lahan, dan akses pendanaan untuk penghijauan dan rehabilitasi lahan. Hasil penelitian menunjukan bahwa upaya mitigasi dampak negatif El Niño pada pertanian padi di  Desa  Jatitengah  telah  mengalami  kemajuan,  namun  masih  diperlukan  upaya  lebih  lanjut  untuk meningkatkan kesadaran dan partisipasi petani dalam mengimplementasikan strategi mitigasi yang lebih luas dan efektif.
Kata kunci: El_Niño, Adaptasi, Sikap petani, Pertanian padi, Mitigasi.

## ABSTRACT
This study aims to assess the impact of El Niño's extreme climate on rice farming in Jatitengah Village, Majalengka Regency, as well as mitigation efforts undertaken by farmers in the face of its negative impacts. Primary data were collected through interviews, questionnaires, and personal notes with farmers, while secondary data came from literature studies. Respondents consisted of 88 rice farmers selected using a simple random sample method.
The results showed that farmers in Jatitengah Village have a high level of awareness towards mitigating the negative impacts of El Niño on rice farming. Most farmers have adopted various mitigation components, such as adjustments to cropping patterns,  the  use  of  superior  varieties,  no-burn  management,  and  irrigation  techniques.  However,  there  are  still  some mitigation components that have not been fully adopted by farmers, such as organic fertilizer, land rehabilitation, and access to funding for afforestation and land rehabilitation. The results show that efforts to mitigate the negative impacts of El Niño on rice farming in Jatitengah Village have progressed, but further efforts are still needed to increase farmers' awareness and participation in implementing broader and more effective mitigation strategies.
Keywords : El_Niño, Adaptation, Farmer's attitude, Rice farming, Mitigation

## PENDAHULUAN
Menurut laporan Kementerian Pertanian, risiko kekeringan pada lahan pertanian padi akibat El Niño dari Juli hingga September 2023 sebagian besar dianggap rendah. Tidak ada lahan sawah yang  diperkirakan  mengalami  kekeringan  dengan  potensi  tinggi  atau  sangat  tinggi.  Untuk komoditas  padi  sawah  di  Indonesia,  risiko  kekeringan  selama  periode  tersebut  diperkirakan berada  dalam  kategori  rendah  hingga  sedang.  Pada  bulan  Juli,  sekitar  3,35%  dari  total  risiko kekeringan dinilai sedang secara nasional, meningkat menjadi 3,41% pada bulan Agustus, dan kemungkinan akan mencapai sekitar 1,27% pada bulan September (Damiana, 2023). Sumber : BPS (2023).
Grafik 1.1 Produksi Padi di Indonesia Tahun 2019-2023
Menurut data dari Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), El Nino berpotensi menurunkan produksi padi di Indonesia sekitar 3,6 hingga 6,0 persen. FAO memperkirakan bahwa El Nino tahun ini bisa mengurangi produksi beras sebanyak 1,13 hingga 1,89 juta ton, dengan produksi beras tahun 2022 yang mencapai 31,54 juta ton. Meskipun surplus produksi beras nasional telah menurun dalam dua tahun terakhir, hanya sekitar 1,3 juta ton rata-rata, angka tersebut masih jauh lebih rendah dibandingkan dengan surplus 4,37 juta ton pada tahun 2018 berdasarkan data Kerangka Sampel Area (KSA) dari Badan Pusat Statistik (BPS) pada tahun 2023. Dampak El Nino terhadap  pertanian padi  di  Indonesia  sangatlah besar.  Faktor-faktor  seperti  kekeringan ekstrem, perubahan pola hujan, dan suhu udara yang tidak stabil menjadi tantangan utama bagi petani selama periode El Nino (Marina, et. al., 2023). Akibatnya, produktivitas dan kualitas hasil panen mengalami penurunan, yang berpotensi berdampak serius pada ketersediaan pangan di Indonesia, sesuai laporan Direktorat Jenderal Tanaman Pangan Sumber : BPS (2023).
Grafik 1. 2 Produksi Padi di Kabupaten Majalengka 2021-2023
Desa  Jatitengah,  di  Kecamatan  Jatitujuh,  Kabupaten  Majalengka,  mayoritas  penduduknya bertani, terutama padi. Selama El Niño, desa ini mengalami cuaca ekstrem, seperti panas dan kurang hujan, yang mengganggu pertumbuhan padi di lahan sawah seluas 151 hektar. Produksi
padi tahun 2022 mencapai 1.208 ton, sementara kebutuhan desa hanya 650 ton, menghasilkan surplus beras sebesar 558 ton. El Niño membuat irigasi dan tanah sawah kering, menyebabkan kekurangan air bagi pertanian padi dan mengancam produktivitas. Tindakan mitigasi melibatkan pengembangan  varietas  padi  tahan  kekeringan,  perbaikan  sistem  irigasi,  dan pelatihan  petani tentang  pertanian  adaptif  (Marina, et.  al., 2023).  Pemanfaatan  teknologi  pemantauan  cuaca memberikan  informasi  dini,  sementara  dukungan  pemerintah,  termasuk  asuransi  pertanian, dapat memperkuat ketahanan pertanian(Harti, et. al., 2023)..

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif untuk memahami dampak iklim ekstrem El Niño terhadap pertanian padi di Desa Jatitengah. Teknik penelitian meliputi  wawancara,  pengumpulan  dokumentasi,  dan  pencatatan  pribadi  bersama  petani (Marina, et. al., 2022). Lima variabel utama yang digunakan adalah Pengaruh El Niño dan Upaya Mitigasi, dengan definisi operasional dan indikator masing-masing. Data primer dikumpulkan melalui  wawancara,  kuisioner,  dan  pencatatan  pribadi,  sedangkan  data  sekunder  berasal  dari studi  pustaka.  Sebanyak  88  petani  padi  menjadi  responden  dalam  penelitian  ini,  dipilih menggunakan  metode  sampel  acak  sederhana.A  nalisis  dilakukan  dengan  melihat  perubahan sikap  petani  terhadap  Mitigasi  perubahan  iklim,  dengan  uji  independen  chi  square  untuk mengetahui tingkat independensi antara dua faktor yang diteliti.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Reaksi para petani terhadap perubahan iklim, sebagai bagian dari usaha adaptasi, menjadi sangat penting dalam memastikan kelangsungan hasil pembangunan sektor pertanian. Partisipasi petani dalam  proses  pembangunan  diperlukan  untuk  mengakomodasi  perubahan-perubahan  yang terjadi,  dengan  proporsi  yang  sesuai  dengan  situasi  dan  kondisi  mereka.  Partisipasi  ini  tidak hanya meningkatkan motivasi petani untuk bekerja sama, tetapi juga memberikan kesempatan lebih  besar  dalam  mengambil  keputusan  terkait  adopsi  inovasi,  sehingga  memperkuat  peran mereka dalam menentukan masa depan pertanian (Ida Marina, et. al., 2021). Analisis terhadap respons  petani  terhadap  perubahan  iklim,  sebagai  bentuk  mitigasi  menjadi  fokus  utama penelitian.  Mitigasi  ini  mencakup  berbagai  tindakan  penyesuaian,  seperti  pola  tanam  yang disesuaikan  dengan  kondisi  cuaca,  penggunaan  varietas  unggul,  pengelolaan  tanpa  bakar, penggunaan  pupuk  organik,  dan teknik pengairan  sawah  yang  diselang-seling (Marina, et.  al., 2020).  Dalam  konteks  penelitian,  pendekatan    Chi-square  dapat  digunakan  untuk mengidentifikasi  respon  petani  terhadap  dampak  negatif  perubahan  iklim  dan  untuk mengeksplorasi peluang-peluang yang dapat menguntungkan dalam konteks mitigasi dampak negatif El Niño pada pertanian padi di Desa Jatitengah, Kabupaten Majalengka.

## Tabel 1. Respon Petani dan Mitigasi terhadap Dampak Negatif El Niño
No Uji Indepedensi Nilai X 2 hitung Nilai X 2 tabel 1 Sikap Petani Desa Jatitengah 183,47 64,8 Jumlah 183,47 Sumber: Analisis Data Primer (2024)
Hipotesis yang dievaluasi berdasarkan data yang diperoleh adalah sebagai berikut:
H0:  Tidak  ada  hubungan  statistik  yang  signifikan  antara  sikap  petani  padi  dan  komponen mitigasi terhadap perubahan iklim/lingkungan.
H1: Terdapat hubungan statistik yang signifikan antara sikap petani padi dan komponen mitigasi terhadap perubahan iklim/lingkungan.
Hasil  pengujian  hipotesis  menunjukkan  bahwa  nilai  X2  hitung  melebihi  nilai  X2  tabel, mengakibatkan  penolakan  terhadap  hipotesis  H.  Hal  ini  mengindikasikan  bahwa  terdapat korelasi antara sikap petani dan upaya inovasi dalam meredam dampak negatif el niño. Korelasi ini  merata  di  lokasi penelitian,  yang sejalan  dengan  kesuksesan  program  PTT  dan  Lumbung Pangan di wilayah tersebut. Persentase korelasi antara faktor pertama dan faktor kedua berkisar antara  81,88%  hingga  92,15%,  menunjukkan  bahwa  inovasi  teknologi  pertanian  yang mengurangi dampak negatif el niño sangat dipengaruhi oleh sikap petani, mengingat mereka merupakan kelompok yang paling rentan terhadap dampak tersebut. Pencapaian swasembada beras dalam 15 tahun terakhir mencerminkan prestasi petani dalam menerima dan menerapkan program-program pemerintah yang bertujuan meningkatkan produksi dan produktivitas beras, seperti Program PTT dan Lumbung Pangan (Rahma, et. al., 2022). Sebagian besar petani telah mengadopsi dan menerapkan program-program tersebut (sekitar 52% hingga 59,3%), sementara hanya  sebagian  kecil  yang  tidak  menyadarinya  (sekitar  8,34%  hingga  5,85%).  Adaptasi komponen tertentu telah diterima dengan baik, seperti penyesuaian pola tanam, penggunaan varietas unggul, teknik pengairan sawah, sekolah lapang PHT, dan pertemuan kelompok tani (Rahma, A. O., & Marina, I. 2023). Seperti yang terlihat, sekitar 84% hingga 100% petani telah mengadopsi kelima komponen tersebut. Keberhasilan dalam menyebarkan teknologi pertanian melalui program PTT dan memberdayakan petani melalui program Primatani merupakan bukti efektivitas dari upaya penyuluhan dan pendampingan dalam mengubah pola pikir petani yang masih mengikuti pola pertanian konvensional (Marina, I. 2022). Perubahan iklim yang semakin terasa membuat pertanian rentan karena ketergantungannya pada sumber daya alam (Marina, et. al., (2022). Untuk mengatasi dampak negatif dari perubahan iklim ini, petani perlu mengubah perilaku  dan  sikap  mereka  agar  lebih  bisa  beradaptasi  dengan  perubahan  alam  tersebut (Sukmawati, et. al., 2022). Meskipun demikian, komponen adaptasi seperti diversifikasi pangan dan  pelatihan  lapangan  tentang  perubahan  iklim  masih  sulit  diterima  oleh  petani  (Marina,  I. 2019).  Sementara  itu,  beberapa  petani  baru  mulai  menerima  konsep-konsep  mitigasi,  seperti pengelolaan lahan tanpa membakar, pemakaian pupuk organik, penutupan tanah dengan mulsa, serta upaya untuk mengelola air dan meningkatkan keanekaragaman pertanian. Namun, akses terhadap  pendanaan  yang  dapat  digunakan  untuk  penghijauan  dan  rehabilitasi  lahan  masih sangat terbatas di semua kabupaten dan hanya dilakukan secara sporadis (Marina, I. 2019).
Tabel 2. Komponen Mitigasi terhadap Dampak Negatif El Niño No Komponen  Mitigasi Jumlah Peserta Persentasi Adopsi 1  Adaptasi sistem tanam 78 88,64 2  penggunaan varietas superior 65 73,86 3  Pengelolaan tanpa bakar 77 87,50 4  Pupuk organik 56 63,64 5  Teknik pengairan sawah 88 100,00
6  SL iklim 74 84,09 7  SL PHT 71 80,68 8  Pertemuan kelompok tani 83 94,32 9  Rehabilitasi lahan 64 72,73 10  Akses pendanaan 50 56,82
Sumber: Analisis Data Primer (2024)
Berdasarkan  hasil  penelitian  (Tabel  2),  dapat  dijelaskan  bahwa  petani  di  tempat  penelitian, memiliki tingkat kesadaran yang tinggi terhadap mitigasi dampak negatif El Niño pada pertanian padi. Sebagian besar petani telah mengadopsi berbagai komponen mitigasi, Petani telah aktif melakukan berbagai langkah untuk mengurangi dampak negatif El Niño terhadap produksi dan produktivitas  pertanian  padi  mereka.  Langkah-langkah  tersebut  meliputi  penyesuaian  pola tanam, penggunaan varietas unggul, pengelolaan tanpa bakar, dan teknik pengairan sawah. Hal ini  menunjukkan  keterlibatan  aktif  petani dalam  menghadapi  tantangan  yang  dihadapi  akibat kondisi cuaca yang tidak menentu. Meskipun demikian, masih ada beberapa komponen mitigasi yang  belum  sepenuhnya  diadopsi  oleh  petani,  seperti  pupuk  organik,  rehabilitasi  lahan,  dan Akses  pendanaan  untuk  penghijauan  dan  rehabilitasi  lahan  merupakan  isu  yang  masih  perlu perhatian serius (Marina, et. al., 2024). Hal ini menegaskan perlunya langkah-langkah lebih lanjut untuk  meningkatkan  kesadaran  serta  keterlibatan  petani  dalam  menerapkan  strategi  mitigasi yang  lebih  holistik  (Sukmawati,  D.,  &  Suryaman,  S.  2024).  Dengan  demikian,  studi  ini memberikan gambaran bahwa upaya mitigasi dampak negatif El Niño pada pertanian padi di Desa Jatitengah telah mengalami kemajuan, namun  masih terdapat ruang  untuk peningkatan dalam penerapan strategi mitigasi yang lebih luas dan efektif.

## KESIMPULAN
El Niño berdampak besar terhadap pertanian padi di Indonesia, termasuk di Desa Jatitengah, Kabupaten Majalengka. Meskipun risiko kekeringan di lahan padi akibat El Niño relatif rendah, FAO  memperkirakan  bahwa  produksi  padi  di  Indonesia  dapat  turun  sekitar  3,6  hingga  6,0 persen. Cuaca ekstrem, perubahan pola hujan, dan suhu udara yang tidak stabil akibat El Niño telah mengganggu pertumbuhan padi dan mengancam produktivitas di Desa Jatitengah. Petani di sana telah mengambil langkah-langkah mitigasi seperti penyesuaian pola tanam, penggunaan varietas unggul, pengelolaan tanpa bakar, dan teknik pengairan sawah. Meski begitu, beberapa komponen  mitigasi  seperti  pupuk  organik,  rehabilitasi  lahan,  dan  akses  pendanaan  untuk penghijauan dan rehabilitasi lahan belum sepenuhnya diadopsi oleh petani. Analisis terhadap respons  petani  menunjukkan  hubungan  antara  sikap  petani  dengan  inovasi  mitigasi  dampak negatif El Niño, menegaskan kesuksesan program PTT dan Lumbung Pangan. Meskipun sudah ada kemajuan, upaya mitigasi masih perlu ditingkatkan untuk meningkatkan ketahanan pertanian terhadap perubahan iklim.
DAFTAR PUSTAKA BPS. (2023, October 18). Luas Panen, Produksi, dan Produktivitas Padi Menurut Provinsi, 2021- 2023. Badan Pusat Statistik. https://www.bps.go.id/id/statistics- table/2/MTQ5OCMy/luas-panen--produksi--dan-produktivitas-padi-menurut- provinsi.html
Damiana. (2023, September 11). Petaka El Nino Serang Ratusan Ribu Hektare Lahan Padi RI. CNBC Indonesia. https://www.cnbcindonesia.com/news/20230911115901-4- 471319/petaka-el-nino-serang-ratusan-ribu-hektare-lahan-padi-ri
Direktorat Jenderal Tanaman Pangan. (2023, May 2). Antisipasi Fenomena El Nino Tahun 2023 dan  Dampaknya  Bagi  Sektor  Pertanian.  Direktorat  Jenderal  Tanaman  Pangan. https://tanamanpangan.pertanian.go.id/detil-konten/iptek/152
FAO. (2020). Rice Market Monitor. Food and Agriculture Organization of the United Nation, No.3. http://www.fao.org/3/cb0368en/cb0368en.pdf
Food & Agriculture Organization. (2020). Covid-19 pandemic - impact on food and agriculture. Http://Www.Fao.Org/2019-Ncov/q-and-a/En/ .
Harti, A. O. R., Rif'an, M., Agung, T., & Marina, I. (2023). Impact of Biofertilizer Application and  Soybean  Cultivar  Selection  on  Intercropping:  A  Study  of  Growth  and  Yield Performance. International Journal of Advanced Multidisciplinary, 2(3), 789-799.
Ida Marina, S. P., Dinar, S. P., Ir Dety Sukmawati, M. P., Andayani, S. A., Sri Umyati, S. P., & Kosasih Sumantri, A. P. (2021). Strategi dan Peluang Pemasaran Internasional. Rumah Cemerlang Indonesia.
Marina, I. (2019). Model kapasitas produksi tomat di sentra produksi Kabupaten Majalengka. Agrivet: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Marina,  I.  (2016).  UPAYA  PENGEMBANGAN  AGRIBISNIS  DAN  PEMASARAN TOMAT PADA KAWASAN AGROPOLITAN Suatu Kasus Pada Petani Di Kawasan Agropolitan Di Kabupaten Cianjur. Jurnal Agribisnis Terpadu, 9(2).Veteriner), 7(1).
Marina,  I.  (2022).  Pengaruh  Interaksi  antara  Pemberian  Biofosfat  dengan  Penggunaan Kultivator Lokal Ubi Jalar terhadap Pertumbuhan Hasil dan Kandungan Gula Tanaman Ubi Jalar. Pro-STek, 4(2), 128-135.
Marina,  I.,  Andayani,  S.  A.,  Ramdhaniah,  I.,  &  Nurjaman,  J.  (2022).  Pengaruh  Faktor  Sosial Terhadap Keputusan Pembelian Cabai Merah Besar (Suatu Kasus di Pasar Ciborelang, Pasar  Sindangkasih,  dan  Pasar  Maja  Selatan).  Jurnal  Ilmiah  Sosio-Ekonomika  Bisnis, 25(01), 1-7.
Marina, I., Andayani, S. A., Sumantri, K., & Wiranti, S. E. (2023). Tinjauan Komoditas Unggulan Tanaman Pangan: Analisis Lokasi dan Pertumbuhan Ekonomi di Kabupaten Majalengka. Journal of Innovation and Research in Agriculture, 2(2), 7-14.
Marina, I., Harti, A. O. R., Umyati, S., Nugraha, D. R., Sukmasari, M. D., Dinar, D., & Nahdi, D. S. (2022). Development of the Administration of the Sukahaji Mandiri Community of Sukahaji Food Group Groups in Supporting Orderly Administration. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(3), 369-374.
Marina,  I.,  Sujadi,  H.,  &  Indriana,  K.  R.  (2023).  Optimizing  Soybean  Cultivation  Efficiency through  Agricultural  Technology  Integration  in  Plant  Monitoring  System.  Greenation International Journal of Engineering Science, 1(2), 115-127.
Marina,  I.,  Sukmawati,  D.,  &  Srimenganti,  N.  (2020,  March).  Performance  of  Microfinance Institutions  of  Cayenne  Chilli  (Capsiccum  frutescens  L)  Farming.  In  IOP  Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 466, No. 1, p. 012030). IOP Publishing. Marina, I., Sukmawati, D., Juliana, E., & Safa, Z. N. (2024). Dinamika Pasar Komoditas Pangan Strategis:  Analisis  Fluktuasi  Harga  Dan  Produksi.  Paspalum:  Jurnal  Ilmiah  Pertanian, 12(1), 160-168.
Rahma, A. O., & Marina, I. (2023). Comparison of growth and yield of soybean (Glycine max L) with variation of biofertilizer dosage in the rainy season. Pro-STek, 5(1), 36-43.
Harti, A. O. R., Rif'an, M., Agung, T., & Marina, I. (2023). Impact of Biofertilizer Application and  Soybean  Cultivar  Selection  on  Intercropping:  A  Study  of  Growth  and  Yield Performance. International Journal of Advanced Multidisciplinary, 2(3), 789-799.
Rahma, A. O., Marina, I., & Ramdhaniah, I. (2022). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Kotoran  Sapi  Terhadap  Petumbuhan  Tinggi  Dan  Jumlah  Daun  Tanaman  Pakcoy (Brassica Rapa L) Kultivar Nauli-F1. Journal of Innovation and Research in Agriculture, 1(2), 56-59.
Sukmawati, D., & Dasipah, E. (2020, April). Off season planting system as supply function in chili pepper availability (an analysis of rational expectation model in red curly chili pepper farming (capsicum annum l) in cikajang, garut regency). In International Conference on Agriculture, Social Sciences, Education, Technology and Health (ICASSETH 2019) (pp. 4-6). Atlantis Press.
Sukmawati, D., & Srimenganti, N. (2020). The Price Mechanism Function Of Curly Red Chilly In The Center Of Production And Wholesaler. Dinasti International Journal of Digital Business Management, 1(3), 466-470.
Sukmawati,  D.,  &  Suryaman,  S.  (2024).  Product  and  management  excellence  as  majoar determinants of production: implications for rice farming income of mentik susu variety. Water-Air-Soil for Sustainable Agriculture and People Well-being, 48.
Sukmawati, D., Sulaksana, J., Marina, I., & Harkhan, F. A. (2022). Pendapatan Usahatani Padi Dengan  Varietas  Inpari  32  Di  Kelompok  Tani  Gangsa  1.  Journal  of  Innovation  and Research in Agriculture, 1(2), 60-64.