Gunawan, Usulan Strategi Pemasaran Di Coffe Tongla Menggunakan Metode SWOT

## USULAN STRATEGI PEMASARAN DI COFFE TONGLA MENGGUNAKAN METODE SWOT
1 Indra Gunawan, 2 Muhammad Isnaini Hadiyul Umam, 3 Misra Hartati, 4 Harpito, 5 Rika Taslim
1,2,3,4,5 Teknik Industri, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, Jl. HR. Soebrantas No.Km. 15, RW.15, Simpang Baru, Kota Pekanbaru, Riau 28293 Email: 11850210492@students.uin-suska.ac.id , muhammad.isnaini@uin-suska.ac.id , misrahartati@gmail.com , harpito@uin-suska.ac.id , rikataslim@uin-suska.ac.id

## ABSTRAK
Strategi  pemasaran,  atau  yang disebut  juga  sebagai  rencana  pemasaran,  merupakan  suatu strategi yang digunakan oleh perusahaan untuk mengoptimalkan penggunaan sumber daya yang dimilikinya  guna  mencapai  tujuan  pemasaran  dan  tujuan  keseluruhan  perusahaan.  Coffe  Tongla adalah  salah  satu  tempat  yang  menjadi  favorit  bagi  kalangan  anak  muda.  Meskipun  demikian, masih  ada  sejumlah wilayah  di  Pekanbaru  yang  belum  mengenal Coffe  Tongla.  Oleh  karena  itu, Coffe  Tongla  perlu  meningkatkan  promosi  mereka,  baik  melalui  media  sosial  seperti  Instagram maupun  dengan  mendistribusikan  brosur  kepada  masyarakat  di  Pekanbaru  dan  di  luar  kota. Berdasarkan  data  penjualan  tahun  2022,  Coffe  Tongla  mengalami  fluktuasi  dalam  penjualan mereka, dengan penjualan yang naik dan turun setiap bulannya. Sebagai contoh, penjualan pada bulan Januari mencapai target sebesar Rp 4.542.000, namun mengalami penurunan pada bulan Februari  menjadi  Rp  3.375.000,  dan  seterusnya.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengidentifikasi faktor-faktor  eksternal dan  internal  yang  memengaruhi  perusahaan  dalam  mencapai  tujuannya, dengan  menggunakan  metode  SWOT.  Metode  SWOT  digunakan  sebagai  langkah  awal  dalam mengidentifikasi  dan  merumuskan  alternatif-alternatif  strategi  berdasarkan  kondisi  nyata  yang dihadapi  oleh  perusahaan.  Penerapan  Matriks  Internal-Eksternal  digunakan  untuk  melakukan analisis yang lebih rinci terhadap posisi Coffe Tongla dan untuk menentukan strategi yang paling tepat. Hasil dari matriks ini didasarkan pada skor dari Matriks IFE dan EFE. Skor Matriks IFE adalah 3,056, sedangkan skor Matriks EFE adalah 2,99. Dengan menggunakan Matriks IE, Coffe Tongla terletak pada kuadran IV.
Kata Kunci: Kualitas Pelayanan, Metode SWOT , Promosi, Penjualan, Strategi Pemasaran

## PENDAHULUAN
Pemasaran  (Marketing)  adalah  suatu  proses  yang  melibatkan  penyusunan  komunikasi terpadu dengan tujuan untuk menyediakan informasi mengenai produk atau layanan dalam rangka memenuhi  kebutuhan  serta  keinginan  manusia.  Proses  pemasaran  dimulai  dari  pemenuhan kebutuhan  dasar  manusia  yang  kemudian  berkembang  menjadi  keinginan  yang  lebih  spesifik. Untuk  dapat  bersaing  efektif  dengan  perusahaan  lain  yang  menawarkan  produk  serupa  atau alternatif,  manajemen  perusahaan  harus  memiliki  kemampuan  yang  solid  dalam  mengelola operasionalnya. Tujuannya adalah agar perusahaan dapat mempertahankan pelanggan yang ada dan mencegah mereka beralih ke pesaing. Selain itu, perusahaan juga harus memiliki pemahaman yang  mendalam  tentang  kebutuhan  serta  keinginan  pelanggan,  sehingga  mampu  menciptakan produk yang sesuai dengan kebutuhan mereka. Selain itu, strategi pemasaran yang efektif juga menjadi kunci kesuksesan dalam menghadapi persaingan pasar. [1].
Tujuan pemasaran merupakan aspek yang sangat signifikan dalam meningkatkan utilitas suatu produk, yang sebelumnya mungkin memiliki nilai yang terbatas di suatu wilayah atau pada suatu periode  tertentu,  sehingga  nilainya  dapat  ditingkatkan  di wilayah  lain  atau  periode  selanjutnya. Dengan  peningkatan  utilitas  produk,  dapat  memenuhi  kebutuhan  dan  keinginan  masyarakat secara lebih efektif. Oleh karena itu, ada pandangan yang menyatakan bahwa tujuan pemasaran
Gunawan, Usulan Strategi Pemasaran Di Coffe Tongla Menggunakan Metode SWOT
adalah  upaya  untuk  meningkatkan  kualitas  hidup  masyarakat.  Karena  itu,  peningkatan  aktivitas pemasaran  di  suatu  wilayah  dapat  mencerminkan  tingkat  vitalitas  dan  perkembangan  sosial masyarakat di wilayah tersebut [3].
Strategi pemasaran merupakan usaha untuk mempromosikan produk, entah itu barang atau layanan,  dengan  merancang  rencana  dan  taktik  tertentu,  dengan  tujuan  meningkatkan  volume penjualan.  Peran  strategi  pemasaran  sangat  signifikan  dalam  konteks  perusahaan  atau  bisnis, karena strategi ini berperan dalam menentukan nilai ekonomi perusahaan, termasuk penetapan harga produk atau layanan [4].
Dengan berdasarkan observasi awal yang telah dilakukan di Coffee Tongla, yang terletak di Jalan  Soekarno-Hatta,  Sidomulyo  Barat,  Kecamatan  Tampan,  Kota  Pekanbaru,  Riau,  dapat disimpulkan bahwa tempat ini telah berdiri sejak tahun 2018. Lokasinya sangat strategis dan mudah diakses, menjadikannya salah satu tempat favorit bagi anak muda saat ini di Pekanbaru. Namun, disayangkan  masih  ada  beberapa  wilayah  di  Pekanbaru  yang  belum  mengetahui  keberadaan Coffee Tongla. Oleh karena itu, Coffee Tongla perlu meningkatkan promosi mereka melalui media sosial, seperti Instagram, dan juga dengan mendistribusikan brosur ke seluruh masyarakat, baik di dalam kota Pekanbaru maupun di luar kota.
Peningkatan  dan  penurunan  yang  tidak  stabil  dalam  penjualan  telah  memberikan  dampak yang  signifikan  pada  pendapatan  Coffe  Tongla  setiap  bulannya.  Penurunan  total  penjualan  ini tampaknya disebabkan  oleh  kurangnya  analisis  prospek  pengembangan  bisnis  oleh  manajemen Coffe  Tongla  dan  belum  adanya  strategi  pemasaran  yang  efektif  untuk  diterapkan  dalam operasinya. Saat ini, strategi pemasaran yang digunakan oleh Coffe Tongla masih belum mencapai potensinya sepenuhnya, dengan promosi yang terbatas pada word of mouth dan mengandalkan media  sosial  Instagram.  Dalam  mengatasi  tantangan  ini,  diperlukan  sebuah  evaluasi  mendalam oleh Tuan Coffe untuk meningkatkan volume penjualan dan pendapatan sehingga usahanya dapat tetap  berkelanjutan  dan  berkembang  lebih  besar.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang memengaruhi Coffe Tongla dan untuk mengusulkan alternatif strategi pemasaran yang dapat diterapkan di Coffe Tongla.
Dengan penjelasan di atas, kita dapat menyadari bahwa esensinya adalah mempertimbangkan berbagai faktor secara langsung untuk merumuskan keputusan strategis yang efektif dan efisien. Dengan kata lain, dalam konteks penelitian ini, penting untuk mempertimbangkan faktor internal dan  eksternal  perusahaan  agar  dapat  mencapai  tujuan  dengan  menggunakan  metode  SWOT. Metode SWOT digunakan sebagai tahap awal dalam mengidentifikasi dan merumuskan berbagai alternatif  strategi  perusahaan,  dengan  fokus  pada  pemanfaatan  kekuatan  internal  dan  peluang eksternal.  Pada  saat  yang  sama,  metode  SWOT  juga  membantu  dalam  mengurangi  kelemahan internal dan menghadapi ancaman eksternal yang dihadapi oleh UMKM. SWOT adalah singkatan dari  Strengths  (kekuatan  internal),  Weaknesses  (kelemahan  internal),  Opportunities  (peluang eksternal),  dan  Threats  (ancaman  eksternal)  dalam  konteks  dunia  bisnis.  Analisis  SWOT membandingkan antara peluang dan ancaman eksternal dengan kekuatan dan kelemahan internal perusahaan.  Ada  empat  alternatif  strategi  pemasaran  yang  dapat  dipertimbangkan  oleh perusahaan [8].

## TINJAUAN PUSTAKA
Tabel 1 Tinjauan Pustaka No Nama Penulis Judul Tujuan Penelitian Kesimpulan 1 Hidayah, dkk (2021) Analisis Strategi Bauran Pemasaran Dalam Meningkatkan Volume Penjualan (Studi Kasus Pada Untuk memahami cara Pudanis menerapkan strategi pemasarannya dan mengidentifikasi hambatan apa yang Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa dalam strategi pemasaran yang mencakup empat
Gunawan, Usulan Strategi Pemasaran Di Coffe Tongla Menggunakan Metode SWOT
No Nama Penulis Judul Tujuan Penelitian Kesimpulan Pudanis Di Kaliwungu) dihadapi dalam upaya meningkatkan volume penjualan Pudanis. unsur (Produk, Harga, Tempat, dan Promosi), semuanya memiliki dampak yang signifikan terhadap peningkatan volume penjualan [2]. 2 Dosinaen, dkk (2019) Usulan Strategi Pemasaran Pada Pt Gunung Amal Solution International Dengan Menggunakan Analisis Strength, Weakness, Opportunity, Treath Dan Matriks Ifas Efas Tahun 2019 Untuk mengidentifikasi analisis SWOT PT. Amal Solution, untuk menilai faktor-faktor internal seperti kekuatan dan kelemahan yang dimiliki oleh perusahaan, untuk mengevaluasi faktor- faktor eksternal seperti peluang dan ancaman yang memengaruhi PT. Amal Solution, dan untuk merancang strategi yang akan mendukung upaya meningkatkan jumlah pelanggan perusahaan tersebut. Hasil perhitungan IFAS dan EFAS telah diinterpretasikan sebagai analisis SWOT, dan hasilnya menunjukkan bahwa
PT Amal Solution saat ini berada di kuadran
I. Ini mengindikasikan bahwa PT Amal Solution memiliki posisi yang sangat menguntungkan karena memiliki kekuatan internal yang kuat dan peluang eksternal yang dapat dimanfaatkan sepenuhnya. Oleh karena itu, perusahaan disarankan untuk mengadopsi strategi pertumbuhan yang agresif [6] 3 Syamruddin (2020) Analisis Kelayakan Usaha Baby Buncis Kenya Kelompok Tani“Baby French Farmer Group” Dari Aspek IFAS, EFAS, dan IE Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menilai sejauh mana kelangsungan bisnis "Baby French Farmer Group" yang mengelola usaha pertanian baby buncis di Kenya. Hasil analisis Matriks IFAS dan Matriks EFAS menunjukkan bahwa perusahaan berada di Kuadran II. Ini berarti perusahaan memiliki potensi untuk mengadopsi strategi pertumbuhan melalui integrasi horizontal. Oleh karena itu, mereka dapat
mempertimbangkan penerapan strategi intensif seperti
Gunawan, Usulan Strategi Pemasaran Di Coffe Tongla Menggunakan Metode SWOT
No Nama Penulis Judul Tujuan Penelitian Kesimpulan penetrasi pasar, ekspansi pasar, dan pengembangan produk, serta strategi integrasi seperti integrasi ke belakang, ke depan, dan horizontal. Dalam konteks Matriks SWOT, "Baby French Farmer Group," kelompok tani tersebut, memiliki posisi yang menguntungkan untuk mengambil langkah-langkah dalam arah pertumbuhan melalui integrasi horizontal. Hal ini didasarkan pada kekuatan internal yang solid yang dimiliki perusahaan dan daya tarik industri yang tinggi [7]. 4 Ali, dkk (2022) Pengaruh Bauran Pemasaran Dan Kepuasan Konsumen Terhadap Keunggulan Bersaing Pada Minuman Air Mineral Club Di Kota Manado Dalam rangka melakukan penelitian mengenai dampak dari kombinasi strategi pemasaran dan tingkat kepuasan pelanggan terhadap daya saing produk minuman Air Mineral Club di Kota Manado, analisis menjadi suatu aspek penting yang perlu diperhatikan. Hasil uji bersama menunjukkan bahwa campuran strategi pemasaran (X1) dan tingkat kepuasan pelanggan (X2) memiliki dampak yang signifikan terhadap
kemampuan Air Mineral Club PT. Tirta Sukses Perkasa dalam mencapai keunggulan dalam persaingan (Y).
[9].

## METODE PENELITIAN
Metode  yang  diterapkan  dalam  penelitian  ini  adalah  melalui  observasi.  Penelitian  ini dilaksanakan  di  lokasi  Coffee  Tongla  karena  akses  yang  mudah  dijangkau  oleh  banyak  orang, meskipun lokasinya tidak dikenal dengan baik oleh sebagian masyarakat.
Gunawan, Usulan Strategi Pemasaran Di Coffe Tongla Menggunakan Metode SWOT
Proses  pengambilan  sampel  responden  dilakukan  dengan  menggunakan  teknik  purposive sampling. Jumlah sampel yang terpilih untuk penelitian ini mencakup 20 pengunjung dan 3 individu yang bekerja di Coffee Tongla, termasuk pemiliknya dan dua karyawan.
Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer diperoleh  melalui  observasi  langsung,  wawancara,  dan  penyebaran  kuesioner.  Kuesioner  yang disebarkan terdiri dari kuesioner faktor internal, yang mencakup aspek kekuatan (strength) dan kelemahan  (weakness)  perusahaan,  serta  kuesioner  faktor  eksternal,  yang  mencakup  peluang (opportunity) dan ancaman (threat). Selain itu, data sekunder diperoleh dari sumber pendukung seperti profil perusahaan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 4.1 Analisis Lingkungan Internal dan Eksternal Coffe Tongl
Faktor-faktor  lingkungan  internal  terbagi  menjadi  faktor-faktor  kekuatan  dan  kelemahan, dengan faktor-faktor kekuatan dalam penelitian ini meliputi aspek berikut ini:
1. Fasilitas ruang rapat yang tersedia.
2. Ketersediaan grinder kopi otomatis.
3. Lapangan parkir yang luas.
4. Penyediaan area yang nyaman untuk pengunjung, jauh dari gangguan kebisingan.
5. Penyelenggaraan pertunjukan musik live dengan akustik yang baik. Sementara  itu,  faktor-faktor  kelemahan  yang  diidentifikasi  dalam  penelitian  untuk  Coffee
Tongla mencakup hal-hal sebagai berikut:
1. Terbatasnya variasi dalam tampilan produk yang ditawarkan.
2. Keterbatasan sumber daya manusia (SDM).
3. Kurangnya kenyamanan dalam desain kursi untuk pengunjung yang ingin duduk lama.
4. Penggunaan media sosial yang belum dimaksimalkan dalam upaya pemasaran produk.
5. Aktivitas promosi produk yang belum optimal.
Berdasarkan  faktor  internal  yang  meliputi  faktor  kekuatan  dan  kelemahan,  dapat  disusun matrik  evaluasi  IFE  ( internal  factor  evaluation ).  Masing-masing  faktor  diberikan  bobot  dan peringkat. Matrik IFE dari coffe tongla dapat dilihat pada tabel berikut.
Tabel 2. Internal Factor Evaluation (IFE) Coffe Tongla No Pertanyaan  (Kekuatan) Rating Bobot Skor (rating x bobot) 1  Menyediakan fasilitas untuk pertemuan 2,8 0,093 0,261 2  Dilengkapi dengan mesin penggiling kopi otomatis 2,4 0,08 0,192 3  Menyediakan area parker yang luas 3,2 0,107 0,341 4 Menawarkan  lingkungan  yang  tenang,  jauh dari gangguan suara 2,8 0,093 0,261 5 Menyajikan  pertunjukkan  musik  akustik  secara langsung 3,4 0,113 0,385 Pertanyaan (Kelemahan) 1  Keberagaman dalam desain produk yang terbatas 2,8 0,093 0,261 2 Keterbatasan dalam jumlah Sumber Daya Manusia (SDM) 2,8 0,093 0,261 3  Desain  kursi  yang  tidak  mendukung  kenyamanan 3,8 0,127 0,481
Gunawan, Usulan Strategi Pemasaran Di Coffe Tongla Menggunakan Metode SWOT
saat duduk dalam jangka waktu yang lama 4 Belum mengoptimalkan penggunaan media social sebagai alat pemasaran produk 3,4 0,113 0,385 5  Kurangnya aktifitas promosi produk 2,6 0,087 0,225 Total 3,056
Faktor  lingkungan  eksternal  yang  memengaruhi  Coffe  Tongla  terbagi  menjadi  peluang  dan ancaman. Peluang yang ditemukan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Letak strategis kedai kopi di lokasi yang tepat.
2. Meningkatnya minat masyarakat terhadap kopi.
3. Peningkatan loyalitas pelanggan.
4. Berkembangnya budaya nongkrong di kalangan anak muda di Pekanbaru.
5. Pemanfaatan kemajuan teknologi untuk promosi produk. Sementara itu, ancaman yang teridentifikasi dalam penelitian ini mencakup hal berikut:
1. Keberadaan pesaing dengan jaringan distribusi yang luas.
2. Promosi dari pesaing yang lebih menarik perhatian.
3. Fluktuasi harga bahan baku.
4. Potensi pelanggan beralih ke pesaing yang menawarkan produk serupa.
5. Minat pelanggan yang lebih tinggi terhadap kualitas pelayanan yang ditawarkan oleh pesaing. Berdasarkan  faktor  eksternal  yang  meliputi  faktor  peluang  dan  ancaman,  dapat  disusun matrik  evaluasi  EFE  (eksternal  factor  evaluation).  Masing-masing  faktor  diberikan  bobot  dan peringkat. Matrik EFE dari coffe tongla dapat dilihat pada tabel berikut.
Tabel 3. Eksternal Factor Evaluation (EFE) Coffe Tongla No  Pertanyaan (Peluang) Rating Bobot Skor (rating x bobot) 1 Tempat kedai kopi terletak dengan posisi yang sangat strategis 2,6 0,087 0,227 2 Minat masyarakat terus tumbuh terhadap kopi 3 0,101 0,302 3 Tingkat loyalitas pelanggan semakin meningkat 2,9 0,097 0,282 4 Kehadiran  budaya  nongkrong  anak  muda  semakin berkembang di Pekanbaru 2,85 0,096 0,273 5 Pemanfataan  kemajuan  teknologi  digunakan  untuk melancarkan upaya promosi 3,15 0,106 0,333 Pertanyaan (Ancaman) 1  Kompetitor memiliki jaringan distribusi yang meluas 3,25 0,109 0,354 2 Upaya  promosi  yang  dilakukan  oleh  pesaing  lebih menarik 3 0,101 0,302 3  Harga bahan baku sering mengalami fluktuasi 3,15 0,106 0,333 4 Pelanggan  cenderung  beralih  ke  pesaing  yang menawarkan produk serupa 3,05 0,102 0,312 5 Kualitas pelayanan yang ditawarkan oleh pesaing lebih memikat minat pelanggan 2,85 0,096 0,273 Total 2,991
Gunawan, Usulan Strategi Pemasaran Di Coffe Tongla Menggunakan Metode SWOT

## 4.2 Matriks Internal – Eksternal
Matriks  EFE  berperan  dalam  membantu  suatu  perusahaan  dalam  merapikan  faktor-faktor strategis  yang  berasal  dari  lingkungan  eksternal,  sehingga  dapat  diklasifikasikan  secara  umum dalam kategori peluang dan ancaman. Di sisi lain, Matriks IFE merupakan sebuah alat strategis yang digunakan untuk merangkum dan menilai kekuatan dan kelemahan utama dalam berbagai aspek bisnis  fungsional.  Selain  itu,  matriks  ini  juga  menjadi  dasar  untuk  mengidentifikasi  serta mengevaluasi hubungan yang ada antara berbagai aspek tersebut [5].
Dengan  merujuk  pada  hasil  yang  diperoleh  dari  analisis  matriks  IFE  dan  EFE,  kita  dapat melanjutkan  untuk  menyusun  matriks  IE  yang  menggambarkan  posisi  Coffee  Tongla.  Dalam matriks IE, total nilai bobot IFE adalah 3,056, menunjukkan posisi yang kuat (berada dalam skala 3,000  hingga  4,000).  Sementara  itu,  total  nilai  bobot  EFE  adalah  2,991,  yang  menempatkannya dalam posisi eksternal yang sedang (berada dalam skala 2,000 hingga 3,000).

## Gambar 1  Matriks IE
Gambar 1 menunjukkan bahwa Coffe Tongla berada di dalam divisi sel IV. Ini mengimplikasikan bahwa  Coffe  Tongla  perlu  mengadopsi  strategi  pertumbuhan  dan  pengembangan.  Strategi  ini bertujuan untuk meningkatkan kinerja dan mengembangkan bisnis menjadi lebih baik. Oleh karena itu,  Coffe  Tongla  perlu  menjalankan  strategi  intensif,  yang  mencakup  langkah-langkah  seperti meningkatkan pangsa pasar melalui upaya pemasaran yang lebih agresif, meningkatkan promosi produk,  mengembangkan  pangsa  pasar  melalui  ekspansi  geografis  ke  wilayah  baru,  dan mengembangkan  produk  dengan  melakukan  modifikasi.  Tujuan  dari  penetrasi  pasar  ini  adalah untuk mengatasi pertumbuhan dengan meningkatkan pangsa pasar produk yang sudah ada.

## 4.3 Matriks SWOT
Matriks  SWOT  adalah  hasil  gabungan  antara  faktor-faktor  internal  perusahaan,  yang mencakup kekuatan dan kelemahan, dengan faktor-faktor eksternal perusahaan, yang mencakup peluang dan ancaman dari lingkungan sekitarnya [6].
Matriks  SWOT  diperoleh  melalui  pengembangan  Matriks  IE,  dengan  merujuk  pada  model analisis Matriks SWOT. Dalam kerangka ini, strategi utama yang dapat direkomendasikan meliputi strategi berdasarkan Kekuatan-Oportunis (SO), Kekuatan-Tantangan (ST), Kelemahan-Oportunis (WO), dan Kelemahan-Tantangan (WT). Analisis ini berlandaskan data yang telah dikumpulkan dari Matriks IFE dan EFE sebelumnya. Hasil dari analisis ini dapat ditemukan dalam tabel berikut:
Gunawan, Usulan Strategi Pemasaran Di Coffe Tongla Menggunakan Metode SWOT
Tabel 4 Analisis Matriks SWOT Pada Coffe Tongla Faktor Internal Faktor Eksternal Kekuatan (Strenght) S 1. Menyediakan fasilitas untuk pertemuan 2. Dilengkapi dengan mesin penggiling kopi otomatis 3. Menyediakan area parkir yang luas 4. Menawarkan lingkungan yang tenang, jauh dari gangguan suara 5. Menyajikan pertunjukan musik akustik secara langsung Kelemahan ( Weakness ) W 1. Keberagaman dalam desain produk yang terbatas. 2. Keterbatasan dalam jumlah sumber daya manusia (SDM).
3. Desain kursi yang tidak mendukung
kenyamanan saat duduk dalam jangka waktu yang lama. 4. Belum mengoptimalkan penggunaan media sosial sebagai alat pemasaran produk. 5. Kurangnya aktifitas promosi produk. Peluang ( Opportunities ) O
1. Tempat kedai kopi terletak dengan posisi yang sangat strategis.
2. Minat masyarakat terus tumbuh terhadap kopi.
3. Tingkat loyalitas pelanggan semakin meningkat.
4. Kehadiran budaya nongkrong anak muda semakin berkembang di Pekanbaru.
5. Pemanfaatan kemajuan teknologi digunakan untuk melancarkan upaya promosi.
Strategi SO 1. Memanfaatka n pelanggan setia untuk bantu mempromosik an Tuan Coffee 2. Mengadakan event perlombaan atau ajang kompetensi barista Strategi WO 1. Melakukan renovasi dengan memberikan tempat duduk yang nyaman 2. Menghasilkan konten yang menarik di platform media sosial bertujuan untuk memikat perhatian pelanggan.

## Ancaman (Threath) T
1. Kompetitor memiliki jaringan distribusi yang meluas.
2. Upaya promosi yang dilakukan oleh pesaing lebih menarik.
3. Harga bahan baku sering mengalami fluktuasi.
4. Pelanggan cenderung beralih ke pesaing yang menawarkan produk serupa.
5. Kualitas pelayanan yang ditawarkan oleh pesaing lebih memikat minat
pelanggan. Strategi ST 1. Memperluas saluran distribusi 2. Mengundang selebgram daerah untuk meriview lokasi, kondisi,
makanan, dan minuman di Tuan
Coffee
Strategi WT 1. Meningkatkan kualitas pelayanan terhadap pelanggan dengan memaksimalkan SDM
yang ada
2. Mengusahakan terciptanya inovasi dan peningkatan kualitas rasa dalam produk.
Gunawan, Usulan Strategi Pemasaran Di Coffe Tongla Menggunakan Metode SWOT

## KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang dilakukan, dapat disimpulkan hal-hal sebagai berikut:
1. Hasil dari evaluasi SWOT mencakup beberapa komponen utama, yakni Faktor Internal, Faktor Eksternal, serta Matriks IE, yang dapat diuraikan sebagai berikut:
a) Perusahaan memiliki kelebihan seperti fasilitas yang baik, grinder kopi otomatis, lapangan parkir  luas,  tempat  yang  nyaman,  dan  pertunjukan  music  secara  live.  Namun,  ada kelemahan  seperti  kurang  variasi  dalam  desain  produk,  sumber  daya  manusia  terbatas, kursi kurang nyaman, pemanfaatan media sosial yang belum optimal, dan promosi produk yang kurang aktif.
b) Faktor  eksternal  digunakan  untuk  mengidentifikasi  peluang  dan  ancaman  yang  dapat berpengaruh pada perusahaan. Dalam konteks ini, terdapat berbagai peluang yang dapat dimanfaatkan,  seperti  lokasi  kedai  kopi  yang  strategis,  peningkatan  minat  masyarakat terhadap kopi, meningkatnya loyalitas pelanggan, meningkatnya budaya nongkrong anak muda  di  Pekanbaru, dan pemanfaatan  teknologi  untuk  kegiatan  promosi.  Namun,  perlu diwaspadai pula ancaman yang ada, seperti pesaing yang memiliki jaringan distribusi yang luas,  promosi  yang  lebih  menarik  dari  pesaing,  fluktuasi  harga  bahan  baku,  potensi pelanggan  beralih  ke  pesaing  yang  menawarkan  produk  serupa,  serta  kepentingan pelanggan terhadap kualitas pelayanan dari pesaing. Selain itu, fluktuasi harga bahan baku juga  menjadi  ancaman,  bersama  dengan  potensi  pelanggan  yang  mungkin  beralih  ke pesaing yang menawarkan produk serupa.
c) Penerapan  Matriks  Internal-Eksternal  (IE)  dilakukan  untuk  melakukan  analisis  yang mendalam terhadap posisi Coffee Tongla, serta untuk menentukan strategi yang sesuai. Hasil dari matriks ini diperoleh dari skor Matriks Internal Factor Evaluation (IFE) dan Matriks External  Factor  Evaluation  (EFE).  Berdasarkan  hasil  skor  yang  diolah,  Matriks  IFE memperoleh  skor  3,056,  sementara  Matriks  EFE  memperoleh  skor  2,99.  Dengan menggunakan  Matriks  IE,  Coffee  Tongla  terletak  di  kuadran  IV.  Posisi  ini  menunjukkan bahwa strategi yang paling tepat bagi Coffee Tongla adalah fokus pada pertumbuhan dan pengembangan.
2. Berdasarkan penyusunan strategi pada analisis matrik SWOT menghasilkan beberapa strategi alternatif yaitu diantaranya adalah  sebagai berikut:
a) Strategi SO
1) Manfaatkan  pelanggan  setia  untuk  mempromosikan  Coffe  Tongla  kepada  saudara, teman,  dan  kerabat  mereka.  Dengan  dukungan  pelanggan  setia  ini,  Coffe  Tongla memiliki peluang lebih besar untuk dikenal oleh banyak orang.
2) Selain itu, Coffe Tongla dapat mengadakan event seperti perlombaan game online atau kompetisi  barista.  Dengan  mayoritas  pengunjung  yang  adalah  anak  muda,  ini  bisa menjadi cara untuk menarik pelanggan baru dan memperkenalkan produknya kepada lebih banyak orang.
b) Strategi WO
1) Renovasi  kursi  untuk  kenyamanan  pelanggan  dengan  menambahkan  sandaran punggung dan atap penutup di area outdoor.
2) Membuat konten menarik di media sosial untuk memperkenalkan produk, makanan, minuman, tempat foto, dan keunggulan Coffe Tongla kepada banyak orang
c) Strategi ST
1) Memperluas distribusi Coffe Tongla ke wilayah di luar Bangkinang untuk meningkatkan cakupan pasar dan memperkenalkan brand ini ke wilayah lain.
2) Mengajak  selebgram  lokal  untuk  mereview  lokasi,  makanan,  dan  minuman  di  Coffe Tongla  guna  menarik  perhatian  generasi  muda  yang  mengikuti  tren  dan  gaya  hidup selebgram.
Gunawan, Usulan Strategi Pemasaran Di Coffe Tongla Menggunakan Metode SWOT
b. Strategi WT
1) Meningkatkan kualitas pelayanan kepada pelanggan dengan memaksimalkan sumber daya  manusia  yang  tersedia.  Produktivitas  karyawan  menjadi  faktor  kunci  untuk mencapai  hasil  yang  baik  bagi  perusahaan.  Kualitas  pelayanan  yang  baik  adalah indikator keberhasilan dalam menciptakan loyalitas dan kepuasan pelanggan. Semakin baik pelayanan yang diberikan, semakin puas pelanggan, dan ini akan meningkatkan tingkat loyalitas mereka.
2) Melakukan  inovasi  dan  meningkatkan  kualitas  produk  untuk  menarik  dan memenangkan kepercayaan pelanggan di Coffe Tongla. Salah satu cara melakukannya adalah dengan menjaga dan meningkatkan tampilan serta cita rasa produk. Hal ini akan membuat konsumen tertarik, puas, dan mungkin merekomendasikan produk kepada orang lain.

## REFERENSI
[1]   Supariyani, N. (2016). Perlindungan Hak Kekayaan Intelektual Terhadap Tas Bermerek Yang Diimport Ke Indonesia1. Jurnal Magister Hukum Udayana (Udayana Master Law Journal), 5, 281-291.
[2]   Hidayah, I., Ariefiantoro, T., Nugroho, D. W. P. S., & Suryawardana, E. (2021). Analisis Strategi Bauran  Pemasaran  Dalam  Meningkatkan  Volume  Penjualan  (Studi  Kasus  Pada  Pudanis  Di Kaliwungu). Solusi , 19 (1).
[3]   Mardia, M., Hutabarat, M. L. P., Simanjuntak, M., Sipayung, R., Saragih, L., Simarmata, H. M. P., ... & Weya, I. (2021). Strategi Pemasaran. Yayasan Kita Menulis
[4]   Dr.Marissya.  (2022).  Strategi  pemasaran  Konsep  Teori  dan  Implementasi.  Banten:  Pascal Books.
[5]   Tullah,  R.  (2021).  Analisis  Strategi  Bisnis  Pada  Pt.  Era  Global  Prioritas  Di  Bandar  Lampung. Jurnal Ilmu Manajemen Saburai (JIMS), 7(1), 77-92.
[6]   Dosinaen, Y. P. R. P., & Sastika, W. (2019). Usulan Strategi Pemasaran Pada Pt Gunung Amal Solution  International  Dengan  Menggunakan  Analisis  Strength,  Weakness,  Opportunity, Treath Dan Matriks Ifas Efas Tahun 2019. eProceedings of Applied Science, 5(2).
[7] Syamruddin,  S.  (2020).  Analisis  Kelayakan  Usaha  Baby  Buncis  Kenya  Kelompok  Tani  “Baby French  Farmer  Group”  Dari  Aspek  IFAS,  EFAS,  dan  IE. Jurnal  Madani:  Ilmu  Pengetahuan, Teknologi, Dan Humaniora, 3(1), 118 – 131
[8]   Laksana, T. N., & Waluyo, M. (2021). Analisis Strategi Pemasaran Dengan Metode Swot Dan Bcg Di Pt. Xyz. Juminten, 2(2), 96-107
[9]   Ali, R. C., Mandey, S. L. M. L., & Wenas, R. S. W. S. (2022). Pengaruh Bauran Pemasaran Dan Kepuasan Konsumen Terhadap Keunggulan Bersaing Pada Minuman Air Mineral Club Di Kota Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 10(1), 1634- 1643.