## PEMBUATAN BENANG OPERASI DARI ECENG GONDOK
Sari Purnavita, Lucia Hermawati Rahayu, dan Sri Sutanti
Program Studi Teknik Kimia, Politeknik Katolik Mangunwijaya Jl. Sriwijaya (Kusumanegara) no 104 Semarang email: saripurnavita@yahoo.com

## MAKING OPERATING THREAD FROM WATER HYACINTH

## ABSTRACT
Operating  thread  needs  in  Indonesia  to  increase,  but  until  now  to  supply  the  needs  of operating threads absorbed (can be integrated with the body) still depends on imported products that are expensive. To reduce Indonesia's dependence on biomaterials imports in the field of biomedicine, it can be done through the engineering of operating  thread production  absorbed  from  Indonesia's  natural  resources.  Poly  Lactic  Acid  (PLA)  is  a polymer  that  is  widely  applied  as  a  biomaterial  in  biomedical  fields  such  as  operating threads. In this research, absorbable suture was made from poly lactic acid poly polymer blend  from  water  hyacinth  with  natural  glucomannan  polymer  of  iles-iles.  The  aim  of the study was to study: 1) the effect of polymerization reaction time on PLA yields and 2) the effect of poly lactic acid-glucomannan composition on the mechanical properties of  operating  threads.  Making  PLA  using  the  ring  opening  polymerization  method  and making  thread  using  the  wet  spinning  method.  The  independent  variables  at  the manufacturing  stage  of  the  PLA  polymer  are  reaction  time  =  60,  90,  120  and  150 minutes, while for the variable at the stage of operation yarn making is the ratio between the PLA period: glucomannan = (1: 3); (1: 2); ( 1: 1); (2: 1); (3: 1). The results showed that:  1)  reaction  time  had  a  very  significant  effect  on  yield  PLA  and  2)  different composition of poly lactic acid-glucomannan gave different tensile strength and tensile elongation values.
Keywords: water hyacinth, poly lactic acid, glucomannan, operating thread

## ABSTRAK
Kebutuhan  benang  operasi  di  Indonesia  terus  meningkat,  namun  hingga  saat  ini  untuk memenuhi  kebutuhan  benang  operasi  terserap  (dapat  menyatu  dengan  tubuh)  masih tergantung pada produk impor yang harganya mahal. Untuk mengurangi ketergantungan Indonesia  terhadap  biomaterial  impor  di  bidang  biomedik  dapat  dilakukan  melalui rekayasa  produksi  benang  operasi  terserap  dari  sumber  daya  alam  Indonesia. Poly Lactic  Acid (PLA)  adalah  polimer  yang  banyak  diaplikasikan  sebagai  biomaterial  di bidang  biomedik  seperti  benang  operasi.  Pada  penelitian  ini  dilakukan  pembuatan benang operasi terserap ( absorbable suture ) dari poli blend polimer poli asam laktat dari eceng gondok dengan polimer alami glukomanan dari iles-iles. Tujuan penelitian adalah mempelajari:  1)  pengaruh  waktu  reaksi  polimerisasi  terhadap yield PLA  dan  2) pengaruh  komposisi  poli  asam  laktat-  glukomanan  terhadap  sifat  mekanik  benang operasi.  Pembuatan  PLA  menggunakan  metode ring  opening  polymerization dan pembuatan benang dengan metode wet spinning . Variabel bebas pada tahap pembuatan polimer  PLA  adalah  waktu  reaksi  =  60,  90,  120,  dan  150  menit,  sedangkan  untuk
variabel  pada  tahap  pembuatan  benang  operasi  adalah  rasio  antara  masa PLA:glukomanan  =  (1:3);  (1:2);  (1:1);  (2:1);  (3:1).  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa: 1) waktu reaksi berpengaruh sangat nyata terhadap yield PLA dan 2) komposisi poli asam laktat-glukomanan yang berbeda memberikan nilai tensile strength dan tensile elongation yang berbeda sangat nyata.
Kata kunci : eceng gondok, poli asam laktat, glukomanan, benang operasi

## PENDAHULUAN
Perekonomian  di  Indonesia  saat    ini    sangat  memprihatinkan,  khususnya pelemahan    nilai    rupiah    terhadap    dolar    yang  berdampak  terhadap    naiknya    harga produk-produk    impor.  Ketergantungan  Indonesia  terhadap    produk  biomaterial  impor untuk  perawatan  di  bidang  medik  sangat  tinggi  (DirJen  DepKes,  2007).  Kebutuhan benang  operasi  di  Indonesia  terus  meningkat,  namun  hingga  saat  ini  untuk  memenuhi kebutuhan  benang  operasi  yang  bersifat absorbable (dapat  menyatu  dengan  tubuh) masih  tergantung  pada  produk  impor  yang  harganya  mahal,  yaitu  Rp  200  ribu  per  70 sentimeter  (Nurjannah  dkk,  2014).  Untuk  mengurangi  ketergantungan  Indonesia terhadap  biomaterial  impor  dapat  dilakukan  dengan  memaksimalkan  potensi  sumber daya alam di Indonesia menjadi produk untuk  aplikasi  di  bidang  biomedik.
Jenis  bahan  yang  biasa  digunakan  untuk  pembuatan  benang  operasi  yang  dapat diserap  oleh  tubuh,  yaitu  bahan  alami  seperti  usus  domba  dan  bahan  sintetik  seperti asam  poliglikolik  maupun  asam  polilaktin  (PLA).  Ketersediaan  asam  glikolat  di  alam sangat  terbatas,  sedangkan  asam  laktat  sebagai  penyusun  polimer  poli  asam  laktat  ini bisa dibuat dari berbagai bahan alami seperti selulosa dari eceng gondok.
Eceng    gondok    merupakan    tumbuhan    air    tawar    yang  banyak  tumbuh  di Indonesia khususnya wilayah perairan. Keberadaan enceng gondok sebagai gulma  yang sulit  diberantas  menimbulkan    berbagai    masalah,  baik  di    Indonesia  maupun  di beberapa negara lain di belahan dunia. Ketersediaan eceng gondok di Indonesia sangat melimpah. Eceng  gondok memiliki  kandungan  kimia  yang terdiri atas  60%  selulosa, 8% hemiselulosa  dan  17%  lignin  (Heriyanto dkk, 2015).  Kandungan selulosa yang tinggi  pada  eceng  gondok  sangat  potensial  untuk  digunakan  sebagai  bahan  baku  poli asam laktat.
PLA  merupakan  biomaterial  yang  tidak  larut  air,  memiliki  kekuatan  yang  baik, bersifat  biodegradabel  dan  biokompatibel.  PLA  sangat  cocok  untuk  diaplikasikan  di bidang biomedik seperti benang operasi.
Glukomanan  adalah  salah  satu  komponen  kimia  terpenting  dalam  umbi  porang yang  merupakan  polisakarida  dari  jenis  hemiselulosa.  Senyawa  glukomanan mempunyai sifat: larut dalam air, membentuk gel di dalam air, merekat, mengembang, dan  transparan  (membentuk  film)  (Mutia,  2011).  Selain  itu,  glukomanan  merupakan kelompok biopolimer yang mempunyai sifat dapat memperbaiki tekstur (Sande , 2008). Menurut  Mahayasih  (2013),  glukomanan  merupakan  biopolimer  yang  tidak  beracun, larut  dalam    air,  dan  antibakteri sehingga  aman  untuk  tubuh.  Menurut  Siswanti  dkk (2009),  film  yang  terbentuk  dari  glukomanan  memiliki  sifat  yang  kuat  tetapi  juga elastik.
Rekayasa    proses    pembuatan  benang  operasi  terserap  berbahan  baku  selulosa (eceng gondok) terdiri atas  tiga  tahap,  yaitu  hidrolisis,  fermentasi,  polimerisasi, dan aplikasi  polimer  menjadi  filamen.  Untuk  memproduksi  benang  operasi  yang  memiliki sifat  mekanik  baik, absorbable (dapat  terserap  dengan  baik  oleh  tubuh),  dan  memiliki sifat antibakteri dapat dilakukan dengan menggunakan paduan polimer ( polyblend ) poli asam laktat dengan glukomanan.

## METODE

## Subjek Penelitian
Pada penelitian ini subjek penelitiannya adalah poliblend polimer poli asam laktat dari  eceng  gondok  dengan  polimer  alami  glukomanan  dari  iles-iles  sebagai  bahan pembuatan benang operasi terserap ( absorbable suture )

## Alat Penelitian dan Bahan
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  inkubator,  oven, hot    plate magnetic  stirrer ,  rangkaian  peralatan  polimerisasi  terdiri  dari  labu  alas  bulat  dan kondensor  serta  peralatan  pendukung  regulator,    injeksi    gas    inert  (N 2 ),  dan  pompa
vacum.  Sedangkan  bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalaheceng  gondok, glukomanan, poli vinil alkohol, kloroform,  dan etil asetat.

## Prosedur Penelitian
Penelitian dirancang secara acak lengkap (RAL) dengan 2 kali ulangan. Variabel bebas pada tahap pembuatan polimer PLA adalah waktu reaksi = 60, 90, 120, dan 150 menit,  sedangkan  untuk  variabel  pada  tahap  pembuatan  benang  operasi  adalah  rasio antara  masa  PLA  :    glukomanan  =  (1:3);  (1:2);  (1:1);  (2:1);  (3:1).  Pembuatan  PLA menggunakan  metode ring  opening  polymerization adalah  sebagai  berikut:  diawali dengan pembuatan asam laktat dari eceng gondok, yaitu roduksi asam laktat dari eceng gondok dilakukan dengan menggunakan metode sacarification simulthane fermentation (SSF) dengan bantuan lactobacillus cassei dan enzym selulase ( Purnavita dkk, 2017).
Selanjutnya  pembuatan  polimer  poli  asam  laktat  :  proses  polimerisasi  pada pembuatan  poli  asam  laktat  (PLA)  ini  menggunakan  monomer  asam  laktat  yang merupakan  hasil  dari  proses  Sakarifikasi  dan  Fermentasi  secara  Simultan  (SSF)    dari bahan  baku  eceng  gondok.  Proses  pembuatan  PLA  dilakukan  secara  dua  tahap,  yaitu tahap  reaksi  polikondensasi  dengan  pemanasan  asam  laktat  tanpa  katalis  untuk menghasilkan  laktida,  dan  tahap  polimerisasi  menggunakan  metode ring  opening polimerization (ROP)  dengan  katalis Tin(II)  Octoate sebanyak  1%.  Proses polikondensasi dan polimerisasi dilakukan di dalam reaktor glass dan dilengkapi dengan injeksi  gas  nitrogen dan  pompa vacum  untuk  mengatur tekanan.  Reaksi  tahap pertama dilakukan pada suhu 150 º C selama 3 jam dan tahap kedua dilakukan pada suhu 170 o C selama 1 jam pada kondisi tekanan vacum. Hasil reaksi dilarutkan dalam kloroform dan selanjutnya  diendapkan  menggunakan  metanol.  Hasil  pengendapan  dikeringkan  pada suhu kamar hingga diperoleh serbuk PLA yang berwarna putih.
Adapun  pembuatan  benang  dengan  metode wet  spinning .  Pembuatan  benang operasi  terserap absorbable poliblend  PLA-Glukomanan.  Pembuatan  poliblend  PLA- glukomanan  diawali  dengan  melarutkan  serbuk  PLA  ke  dalam  kloroform  dan glukomanan  ke  dalam  air.    Lalu    kedua  larutan  diaduk  pada magnetic  stirrer dengan komposisi  sesuai  variabel  selama  10  menit.  Selanjutnya,  pembuatan  benang  operasi
terserap dilakukan  dengan menggunakan alat casting berupa cetakan panjang. Benang basah yang dihasilan  kemudian dikeringkan  pada suhu 40°C.

## Analisis dan Intepretasi Data
Prosedur  uji  kuat  tarik  ( tensile  strength )  dan  ( tensile  elongation )  perpanjangan putus  dilakukan  dengan  memotong  sampel  dengan  uluran  15  cm  dan  20  cm,  memberi tanda 2 garis dengan spidol pada bagian tengah sejajar sisi pendek dengan jarak 10 cm, mengukur thickness film  di  antara  kedua  garis  tersebut  dengan  alat thickness  gauge sebanyak 3 tempat dan kemudiaan dirata-rata sebagai tebal sampel, lalu sampel dijepit dengan  klem  pada  kedua  garis  yang  berjarak  10  cm  di  alat strograph .  Mesin dioperasikan,  selama  klem  bergerak  maka  pengukuran  jarak  antara  kedua  garis  harus tergambar pada kurva di alat instrument, setelah sampel film putus, menghitung tensile strength dan tensile elongation pada kurva tersebut dengan tepat.
Tensile Strength (TS)
TS =     jarak A – B (kotak) x skala (kg)          (kg/mm 2 ) lebar film (15 mm) x tebal film (mm)
Tensile Elongation (TE)
TE =        jarak A’ – A (cm)      x cross heat speed x 100%
jarak sampel mula-mula (10 cm) chart speed

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah polimer PLA pada berbagai waktu reaksi   dan  benang operasi  dari campuran polimer (poliblend) poli asam  laktat  dengan polimer alam glukomanan.

## Pengaruh waktu reaksi terhadap yield poly lactic acid (PLA)
Reaksi polimerisasi asam laktat dengan katalis Tin(II) Octoate menjadi poly lactic acid (PLA) dilakukan pada variasi waktu reaksi 60, 90, 120, dan 150 menit. Yield PLA yang dihasilkan pada berbagai waktu reaksi yang berbeda dapat dilihat pada Tabel 1.

## Purnavita, Sari, et al., Pembuatan Benang Operasi
Tabel 1. Rerata Yield PLA pada berbagai waktu reaksi
Waktu reaksi (menit) Yield PLA (%) 60 30,26 90 31,18 120 34,19 150 38,72
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  %  yield  yang  paling  tinggi  dari  semua  sampel  di  atas adalah pada waktu 150 menit yaitu dengan perolehan yield sebesar 38,72%. Hasil uji F menunjukkan bahwa waktu reaksi berpengaruh sangat nyata terhadap yield PLA.
Hubungan  antara  waktu  reaksi  terhadap  yield  poly  lactic  acid  dapat  dilihat  pada Gambar 1. Berdasarkan grafik pada Gambar 1 terlihat bahwa pada waktu 60 hingga 180 menit  terjadi  peningkatan  perolehan yield ,  yaitu  dari  30,26%  menjadi  38,72%  atau mengalami  kenaikan  sebanyak  8,46%.  Hal  ini  disebabkan  semakin  lama  waktu  reaksi, maka  semakin  banyak  asam  laktat  yang  terkonversi  menjadi  polimer  poli  asam  laktat. Semakin lama waktu reaksi akan menghasilkan yield PLA yang semakin besar pula. Hal ini  karena  semakin  lama  waktu  reaksi  maka  semakin  banyak  molekul-molekul  yang bereaksi untuk menghasilkan produk berupa PLA.
Gambar 1. Hubungan antara waktu reaksi dengan yield PLA
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Rahmayetty  dkk.  (2016)  untuk  pembuatan  poli asam  laktat  dengan  katalis  Sn(Cl) 2 menghasilkan  produk  berupa  serbuk  tetapi  dengan warna  putih  kekuningan,  sedangkan  pada  penelitian  dengan  menggunakan  katalis Tin (II) Octoate mampu menghasilkan produk serbuk PLA yang putih seperti pada Gambar 2.

## Gambar 2. Produk Poli Asam Laktat
Pengaruh  komposisi  PLA-glukomanan  terhadap  sifat  mekanik  benang  operasi poliblend
Untuk  mengetahui  pengaruh  komposisi  PLA-glukomanan  terhadap tensile strength dan tensile  elongation dilakukan  dengan  uji  statistik  (uji  F).  Hasil  uji  F menunjukkan  bahwa  komposisi  PLA-glukomanan  yang  berbeda  berpengaruh  sangat nyata  terhadap  nilai tensile  strength maupun  terhadap  nilai tensile  elongation . Berdasarkan data pada Tabel 2 terlihat bahwa semakin banyak jumlah glukomanan akan menurunkan nilai tensile strength dan benangnya sangat  rapuh, sedangkan jika jumlah PLA  lebih  banyak  daripada  jumlah  glukomanan  akan  dihasilkan  benang  yang  sangat lentur dengan nilai tensile elongation yang tinggi (lebih dari 50%).
Tabel 2. Sifat Mekanik Benang Operasi Poliblend PLA-Glukomanan pada Berbagai Rasio Massa PLA : Glukomanan
Rasio massa PLA : glukomanan (gram : gram) Tensile strength (Kg/mm 2 ) Tensile elongation (%) 1 : 3 0,52 9,5 1 : 2 0,58 21 1 : 1 1,14 52 2 : 1 1,28 69,1 3 : 1 2,10 77,1
Kekuatan  tarik ( tensile  strength )  adalah  tegangan maksimal  yang  dapat  ditahan oleh sebuah benda ketika diregangkan atau ditarik, sebelum benda tersebut patah. Nilai
kekuatan  tarik  dapat  dicari  dengan  cara  melakukan uji  tarik dan  mencatat  perubahan regangan dan tegangan.
Gambar 3. Hubungan Antara Rasio Massa PLA:Glukomanan dengan Tensile Strength
Berdasarkan grafik pada Gambar 3 terlihat bahwa pada rasio  PLA: glukomanan sebesar 1:3  (g/g)  yang  artinya  jumlah  glukomanan  yang  ditambahkan  tiga  kali  lenih  banyak daridapa  PLA  maka  nilai tensile  strength yang  diperoleh  adalah  terendah.  Sedangkan apabila  jumlah  PLA  ditambah  sama  dengan  jumlah  glukomanan  maka  nilai tensile strength mampu  meningkat  cukup  tinggi  hingga  dua  kalinya.  Nilai tensile  strength tertinggi 2,1 kg/mm 2 didapat pada jumlah PLA tiga kali jumlah glukomanan.
Gambar 4. Hubungan Antara Rasio Massa PLA: Glukomanan dengan Tensile Elongation
Berdasarkan grafik pada Gambar 4 terlihat bahwa pada rasio  PLA: glukomanan sebesar 1:3  (g/g)  yang  artinya  jumlah  glukomanan  yang  ditambahkan  tiga  kali  lenih  banyak
daridapa PLA maka nilai tensile elongation yang diperoleh adalah terendah. Sedangkan apabila  jumlah  PLA  ditambah  sama  dengan  jumlah  glukomanan  maka  nilai tensile elongation mampu meningkat cukup tinggi hingga dua kalinya. Nilai tensile elongation tertinggi 77,1% didapat pada jumlah PLA tiga kali jumlah glukomanan.
Menurut  Winiati  dkk.  (2012),  benang  yang  terbuat  dari  asam  poliglikolik  dan asam  polilaktin  ini  memiliki  daya  tegang  yang  besar  serta  dapat  menimbulkan  reaksi jaringan  sehingga  dapat  diserap  oleh  tubuh.  Benang  operasi  dari  getah  jarak  memiliki uji  tarik  sebesar  8  Newton,  kuat  tarik  benang-benang  komersil  5,2  Newton.  Nilai Modulus  Young  dari  getah  pisang  sebesar  2,386  Gpa  dan  Modulus  Young  bahan benang  jahit  yang  ada  di  pasaran  yaitu  2,3  GPa . Ukuran  ketebalan  film  yang  cocok untuk  benang bagian kulit adalah 0,2 milimeter (Adhitioso dkk, 2012;  Nurjannah dkk, 2014).
Nilai tensile  strength tertinggi  pada  penelitian  ini  didapat  pada  rasio  PLA  : glukomanan  =  3:1,  yaitu  2,1  kg/mm 2 .  Ibrahim  dkk  (2006)  melakukan  penelitian pembuatan  bahan  baku  kemasan  dari  campuran  PLA  dengan  filler  agar-agar  dan menghasilkan tensile strength sebesar 1,0 kg/mm 2 . Nilai tensile strength yang diperoleh pada penelitian ini dua kali lebih tinggi. Sementara itu Sedang nilai tensile elongation pada rasio PLA :  glukomanan 3 :1 juga memberikan nilai tertinggi,  yaitu 77,1%. Pada penelitian  Ibrahim  dkk  (2006)  diperoleh  nilai tensile  elongation sebesar  70%.  Benang operasi  PLA–glukomanan  hasil  penelitian  memiliki  permukaan  yang  halus  dan transparan seperti tersaji pada Gambar 5.
Gambar 5. Benang operasi PLA-Glukomanan

## KESIMPULAN
Waktu  reaksi  berpengaruh sangat  nyata terhadap yield PLA. Yield PLA tertinggi (38,72%)  diperoleh  pada  waktu  reaksi  150  menit.  Produk  polimer  PLA  berbentuk serbuk  halus  yang  berwarna  putih.  Komposisi  poli  asam  laktat-  glukomanan  yang berbeda  memberikan  nilai tensile  strength dan tensile  elongation poliblend  yang berbeda secara sangat nyata. Nilai tensile strength dan nilai tensile elongation poliblend tertinggi diperoleh pada komposisi PLA: glukomanan = 3 : 1. Benang operasi poliblend PLA-glukomaman (3:1) memiliki sifat transparan dan sifat mekanik dengan nilai tensile strength 2,1 kg/mm 2 dan nilai tensile elongation 77,1%.

## DAFTAR PUSTAKA
Adhitioso, S., Perwitasari, F.L.R., Budianto, A.A.,  Ningrum, A.W., dan Resti, D. 2012. “ Paduan  Gel  Getah  Batang  Pisang  dengan  PGA  (Poly  Glycolic  Acid)  sebagai Bahan Baku Benang Jahit
Operasi yang Absorbable” .
http://adln.lib.unair.ac.id/files/disk1/482/gdlhub-gdl-grey-2012-satrioadhi- 24063-artikel--h.pdf, diakses pada tanggal 20 April 2016.
DirJen  DepKes.  2007.  “Utilization  of  Human  Resource    in  biomedical  Engineering  in Health  Care    industry”.  Dipresentasikan    pada Temu    Ilmiah  Biomedical Engineering- Proyek Asia Link UI .
Heriyanto,  H.,  Firdaus,  I.,  dan  Destiani,  A.  F.  2015.  Pengaruh  Penambahan  Selulosa dari  Tanaman  Eceng  Gondok  ( Eichornia  crassipes )  dalam  Pembuatan Biopolimer Superabsorben, Jurnal Integrasi Proses, 5 (2),  88 – 93.
Ibrahim,  A.,  Hanny,  C.,  Wijaya.,  Suminar,  S.,  Achmadi.,  dan  Yadi,  H.  2006. “Polikondensasi  Azeotropik  Asam  Laktat  Menjadi  Poli  Asam  Laktat  sebagai Bahan Baku Kemasan”. Jurnal Sains Materi Indonesia , 8 (1), 58-64).
Mutia,  R.  2011.  “Pemurnian  Glukomanan  secara  Enzimatis  dari  Tepung  Iles-iles”. Skripsi . Teknologi Pasca Panen, Bogor: IPB.
Mahayasih,  P.  G.  M.  W.  2013.  “ Uji  Aktivitas  Antibakteri  Protein  Larut  Air  Umbi Porang  (Amorphophallus  muelleri  Blume)  terhadap  Escherichia  coli  dan Staphylococcus  aureus”. URL:  http://repository.unej.ac.id/handle/  123456789/ 2562
Nurjannah, S., Julianto, A., Ilma, Y.N., Marom, A.A., dan Rifan, M. 2014. “ Getah jarak sebagai alternatif benang jahit operas”. http://www.antaranews.
com/berita/502425/getah-jarak-sebagai-alternatif-benang-jahit-operasi ,  diakses pada tanggal 25 April 2016.
Purnavita, S., Rahayu, L.H., dan Rinihapsari, E. 2017. “Pembuatan Poliblend Poli Asam Laktat dari Eceng Gondok dengan Glukomanan dan Aplikasinya sebagai Bennag Operasi  Terserap  ( Absorbable  Suture )”. Laporan  Penelitian  Hibah  Penelitian Terapan . Dibiayai oleh: Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat Direktorat Jenderal Penguatan Riset dan Pengembangan Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi.
Rahmayetty,  Ria,  D.,  Irawan,  A.,  Suhendi,  E.,  Sukirno,  Prasetya,  B.,  dan  Guzan,  M. 2016. “Sintesis Polilaktida (PLA) dari Asam Laktat dengan Metode Polimerisasi Pembukaan Cincin Menggunakan Katalis  Lipase”. Prosiding Seminar Nasional Sains  dan  Teknologi .  Fakultas  Teknik  Universitas  Muhammadiyah  Jakarta,
ISSN : 2407-1846.
Sande, M. A. 2008. “Glucomannan, a Promising Polysaccharides for Biopharmaceutical Purposes”. European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics.
Siswanti,  Anandito, R, B, K., dan Manuhara. 2009. “Karakterisasi edible film komposit dari  glukomanan  umbi  iles-iles  (Amorphopallus  muelleri)  dan  maizena Characterization  of  composite  edible  film  from  glucomanan  of  iles-iles (Amorphopallus muelleri) tuber and cornstarch”. Biofarmasi , 7(1),10-21.
Winiati,  W.,  Wahyudi,  T.,  Kurniawan,  I.,  dan  Yulina,  R.  2012.  “ Peningkatan  Sifat Mekanik  Serat  Kitosan  melalui  Proses  Plastisisasi  dengan  Gliserol  setelah Proses Dehidrasi dengan Metanol” . Bandung: Balai Besar Tekstil.