Delvian. et al. Pertumbuhan Rhizophora Stylosa Pada Tambak Silvofishery di Desa Tanjung Rejo …

## PERTUMBUHAN Rhizophora stylosa  PADA TAMBAK SILVOFISHERY DI DESA TANJUNG REJO KECAMATAN PERCUT SEI TUAN KABUPATEN DELI SERDANG
Delvian, Ridahati Rambe dan Edy Batara Mulya Siregar Fakultas Kehutanan Universitas Sumatera Utara Jalan Tri Dharma Ujung Kampus USU Medan e-mail : delvian@usu.ac.id

## Abstrak
Ekosistem  hutan  mangrove  mempunyai  manfaat  ekonomi  dan  ekologi  yang  sangat  besar  namun keberadaannya  terancam  dengan  kegiatan  pembangunan  tambak  yang  terus  bertambah. Pengembangan  tambak  dengan  sistem  silvofishery  diharapkan  dapat  mempertahankan  fungsi ekologi  hutan  mangrove  tanpa  mengabaikan  kepentingan  ekonomi  bagi  masyarakat  di  wilayah pesisir.  Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan R. stylosa yang ditanam pada lahan tambak  milik  masyarakat.    Lahan  tambak  digunakan  untuk  budidaya  kepiting  dan  ikan  nila. Variabel  amatan  berupa  pertambahan  tinggi  dan  diameter  tanaman  R.  stylosa  pada  kedua  lahan tambak  tersebut.    Hasil  pengukuran  menunjukkan  bahwa  pertambahan  tinggi  dan  diameter  R. stylosa pada lahan tambak kepiting lebih baik dibandingkan dengan lahan tambak ikan nila.
Kata kunci: silvofishery, R. stylosa, tinggi tanaman, diameter batang

## 1. PENDAHULUAN
Ekosistem  hutan  bakau  bersifat  khas,  baik karena
adanya pelumpuran yang mengakibatkan kurangnya aerasi  tanah, salinitas tanahnya yang tinggi, serta mengalami  daur  penggenangan  oleh  pasang- surut  air  laut.  Hanya  sedikit  jenis  tumbuhan yang  bertahan  hidup  di  tempat  semacam  ini, dan  jenis-jenis  ini  kebanyakan  bersifat  khas hutan  bakau  karena  telah  melewati  proses adaptasi dan evolusi.
Di  Indonesia,  hutan-hutan  mangrove  yang luas  terdapat  di  seputar  Dangkalan  Sunda yang  relatif  tenang  dan  merupakan  tempat bermuara  sungai-sungai  besar.  Yakni  di pantai  timur  Sumatra,  dan  pantai  barat  serta selatan  Kalimantan.  Di  pantai  utara  Jawa, hutan-hutan  ini  telah  lama  terkikis  oleh kebutuhan penduduknya terhadap lahan.
Berbagai alternatif pengelolaan dapat dilakukan terhadap hutan mangrove yang ada. Masyarakat lokal misalnya, mereka mengkonversi  dan  memanfaatkan  lahan mangrove  sesuai  dengan  kebutuhan  hidup, kemampuan  mereka  dan  pandangan  mereka atau  persepsi  tentang  hutan  mangrove. Dengan  berbagai  bentuk  pemanfaatan  yang ada,    menyebabkan  terjadinya  perbedaan dalam  perolehan  pendapatan  dari  usaha mengelola hutan mangrove tersebut.
Pola  pemanfaatan  yang  dilakukan  dalam usaha  mencukupi  kebutuhan  hidup  sesuai kemampuan  yang  masyarakat  miliki  belum tentu  benar  dengan  apa  yang  seharusnya dilakukan.  Hal  tersebut  dikarenakan  masih terdapat aktor aktor yang melakukan kesalahan-kesalahan  dalam  memanfaatkan ekosistem  mangrove,  seperti  mengeksploitasi lahan  hutan  mangrove  dan  mengkonversinya menjadi tambak, pemukiman, lahan pertanian, lahan  perkebunan,  industri  dan/atau  lainnya dalam skala besar tanpa memikirkan keberlanjutan  ekosistem  pesisir  itu  serdiri. Berbagai aktivitas manusia tersebut menyebabkan penurunan luas hutan mangrove dan berakibat juga pada penurunan fungsi  dan  manfaat  mangrove  bagi  penduduk dan lingkungan sekitarnya.
Agar rakyat Indonesia tetap mampu menjadikan  hutan  mangrove  sebagai  sumber mata pencahariannya, maka perlu pengelolaan secara  berkelanjutan.  Dasar  yang  dapat dijadikan  pijakan  adalah  karena  pengelolaan SDA  hutan  mangrove  mempunyai  tujuan utama  untuk  menciptakan  ekosistem  yang produktif  dan  berkelanjutan  untuk  menopang berbagai kebutuhan pengelolaannya.
Vaipasha et  al. (2007)  menyebutkan  bahwa fungsi  mangrove  dalam  tambak  silvofishery berfungsi  sebagai  biofilter  bagi  buangan
Delvian. et al. Pertumbuhan Rhizophora Stylosa Pada Tambak Silvofishery di Desa Tanjung Rejo …
tambak.  Hal  ini  bertujuan  agar  buangan tambak tidak melampaui kemampuan asimilasi  lingkungan.  Sementara  Primavera dan  Esteban  (2008)  menyebutkan  bahwa tanaman mangrove berfungsi sebagai peneduh dan  penyedia  makanan  bagi  ikan  dan  udang. Mangrove  juga  memiliki  peranan  yang penting  sebagai  tempat  asuhan  ikan  (Manson et  al. ,  2005).  Selnjutnya,  disebutkan  juga bahwa vegetasi mangrove memberikan perlindungan dari  predator,  sumber  pakan  yang  melimpah, dan perlindungan dari gangguan fisik. Dengan demikian,  keberadaan  ekosistem  mangrove perlu dipertahankan
untuk
menjaga keberlanjutan sumberdaya perikanan di wilayah pesisir.
Dewasa  ini,  pengelolaan  lingkungan  secara terpadu  disinyalir    terbukti    memberikan peluang    pengelolaan    yang    cukup  efektif dalam    rangka    menyeimbangkan  antara pelestarian  lingkungan  dan  pemanfaatan ekonomi.    Salah    satu    metode    rehabilitasi yang    memungkinkan    peran    aktif masyarakat    adalah    penerapan    teknologi silvofishery atau  silvofishery.    Silvofishery adalah sistem pertambakan teknologi tradisional  yang  menggabungkan    antara usaha    perikanan    dengan    penanaman mangrove,  yang  diikuti konsep  pengenalan sistem    pengelolaan    dengan    meminimalkan input    dan    mengurangi  dampak terhadap lingkungan    (Macintosh et  al, 2002 dalam Shilman,  2012).    Program  silvofishery tersebut merupakan suatau upaya peningkatan produktivitas  tambak  dengan    menanamkan mangrove    pada    tambak    selain    itu  upaya penanaman  mangrove  pada tambak tersebut juga  dimaksudkan  sebagai  upaya  antisipasi terhadap  bahaya  abrasi  yang  mengancam lahan  tambak.    Dengan  penerapan  sistem silvofishery    ini    konflik  antara  kebutuhan lahan    untuk    aktivitas    perekonomian masyarakat    dan    juga    untuk    ketahanan lingkungan    dapat    berjalan  beriringan  dan saling menguatkan.
2. BAHAN  DAN  METODA
A. Lokasi dan Waktu
Kegiatan    ini  dilakukan  pada  tambak silvofishery  milik  masyarakat  di  Tanjung Rejo, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli  Serdang  Sumatera  Utara.    Waktu Pelaksanaan  kegiatan  adalah  Agustus  – Desember 2016.

## B. Alat dan Bahan
Jenis tanamannya adalah Rhizophora  stylosa sedangkan jenis hewan tambak yang digunakan dalam kegiatan ini adalah kepiting dan  ikan    nila  ( Oreochromis  niloticus ). Ukuran  tambak  kepiting  adalah  3,2  ha sedangkan  tambak  udang  dengan  ukuran  4,6 ha.
Peralatan penelitian adalah timbangan digital, tali tambang, caliper digital, meteran, kamera untuk  mendokumentasikan  kegiatan  dan obyek  penelitian,  buku  lapangan  serta  alat tulis menulis.

## C. Metode Penelitian
Kegiatan  yang  dilakukan  berupa  pengamatan dan  pengukuran  pertumbuhan  mangrove. Pengukuran    pertumbuhan    mangrove  pada tambak  silvofishery    merupakan    salah    satu cara  yang  dilakukan  untuk  mengetahui perkembangan  tanaman  pada  setiap  periode pengamatan.  Parameter  yang  diamati adalah diameter,  tinggi  tanaman  serta  jumlah akar. Data    dianalisis    secara    kuantitatif    dengan menghitung    penambahan    setiap  parameter pengamatan,  selanjutnya    dibahas    secara deskriptif  untuk  melihat  dinamika  tegakan pada  masing-masing  plot  silvofishery.

## 3. HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Kegiatan  penanaman  propagul  rhizophora dilakukan pada bulan September. Pengamatan pertumbuhan  rhizophora  dilakukan  selama bulan  Oktober  –  Desember  2016  dengan interval  waktu  pengamatan    empat    minggu. Variabel  pengamatan  berupa  pertambahan tinggi  tanaman  dan  diameter  batang.      Hasil pengamatan pertambahan tinggi dan diameter rhizophora  disajikan  pada  Tabel  1  dan Gambar 1.
Tabel 1.  Rata-rata pertambahan tinggi R. stylosa selama tiga bulan pengukuran
Delvian. et al. Pertumbuhan Rhizophora Stylosa Pada Tambak Silvofishery di Desa Tanjung Rejo …
Gambar 1.  Laju pertambahan tinggi (cm) R. stylosa pada dua lahan tambak
Berdasarkan  Tabel  1  diketahui  bahwa pertumbuhan R. Stylosa pada tambak kepiting menunjukkan  rata-rata  pertumbuhan  tertinggi dibanding  tambak  ikan  nila    dalam  tiga  kali pengamatan.    Hal  ini  diduga  karena  lokasi tambak  kepiting  ada  pada  saluran  utama saluran  pasang  surut  sehingga  pertukaran  air tambak  berjalan  lebih  baik.    Sementara  itu lokasi  tambak  ikan  nila  berada  cukup  jauh dari saluran utama.  Kondisi kesuburan tanah pada kedua lokasi diduga juga mempengaruhi pertumbuhan R.  stylosa terutama  dalam  hal kandungan bahan organik pada lahan tambak. Masalah  perbedaan  kesuburan  tanah  ini
belum dapat dibahas secara mendalam karena sampai  artikel  ini  disiapkan  hasil  analisis kesuburan  tanah  kedua  lahan  tambak  belum diperoleh.
Sama  halnya  dengan  pertambahan  tinggi tanaman, pertambahan diameter juga mempunyai pola yang sama dimana pertambahan diameter batang R. stylosa pada tambak  kepiting  lebih  besar  daripada  di tambak  ikan  nila.    Kondisi  ini  diduga  juga berhubungan  dengan lokasi  letak  tambak  dan tingkat kesuburan lahan tambak.
Pertambahan  diameter  R.  stylosa  pada  kedua tambak disajikan pada Tabel 2 dan Gambar 2.
Tabel 2.  Rata-rata pertambahan diameter R. stylosa selama tiga bulan pengukuran Jenis Tambak Tanaman Sampel Rata-ratap pertambahan diameter  tanaman (cm) Rata-rata Oktober November Desember Ikan Nila 50 0,82 1,25 2,46 1,51 Kepiting 50 1,06 1,98 3,18 2,07
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 Oktober November Desember
Tambak Nila Tambak Kepiting Jenis Tambak Tanaman Sampel Rata-ratap pertambahan tinggi tanaman (cm) Rata-rata Oktober November Desember Ikan Nila 50 1,61 3,89 5,69 3,73 Kepiting 50 2,43 4,73 7,08 4,75
Delvian. et al. Pertumbuhan Rhizophora Stylosa Pada Tambak Silvofishery di Desa Tanjung Rejo …
Gambar 2.  Laju pertambahan diameter (cm) R. stylosa pada dua lahan tambak
Perkembangan  tanaman  pada  masing-masing plot  dapat  berbeda  sesuai  dengan  daya dukung  lingkungan  dan  pola  adaptasinya. Pertumbuhan tanaman mangrove pada masing-masing plot dalam dalam tiap periode pengukuran disajikan pada  Gambar  1.  Secara  umum  pertumbuhan tinggi    pada  plot  penelitian  mengikuti  kurva normal kecuali pada plot D.
Menurut Kathiseran  dan  Bingham (2001) bahwa Rhizopora sp.  merupakan  jenis  yang masuk  dalam  zona  proksimal  yaitu  kawasan (zona)  yang  terdekat  dengan  laut.    Pada umumnya  jenis  ini  terletak  di  belakang  zona Avicennia sp.  dan Sonneratia sp.  Dengan kadar  garam    yang  lebih  rendah  perakaran jenis Rhizophora sp.  pada  umumnya  hanya terendam  pada  saat  air  pasang  berlangsung. Idealnya  untuk  kegiatan silvofishery tersebut perlu dibuatkan guludan sebagai area penanaman khusus di dalam tambak. Guludan tersebut  dikondisikan  agar  tanaman  tidak selalu tergenang di mana tanaman hanya akan terendam  pada  saat  terjadinya  air  pasang, sedangkan  pada  saat  air  surut  tanaman  tidak terendam  air.  Sementara  itu  untuk current area atau  area  pemeliharaan  ikan,  dilakukan pada tempat yang lebih rendah sehingga pada saat  air  surut  pun  tetap  dalam  keadaan terendam air.
Budidaya  tambak  dengan  sistem  silvofishery telah  banyak  diterapkan  di  Indonesia.  Peran
mangrove  sebagai  penyedia  jasa  lingkungan merupakan  faktor  yang  diharapkan  mampu mendukung  kegiatan  budidaya  tambak.  Jasa- jasa  tersebut  meliputi  secara  fisik,  kimia maupun  biologi.  Peran  fisik  mangrove  bagi lingkungan  adalah  sebagai  pemerangkap sedimen  (Pramudji,  2004).  Sementara  peran kimia  mangrove  adalah  sebagai  penyerap bahan  pencemar,  penyuplai  bahan  organik dan  sumber  nutrien  (Pramudji,  2002). Sedangkan  peran  biologis  mangrove  adalah sebagai  area  pemijahan  ( spawning  ground ), area  asuhan  ( nursery  ground )  dan  area pencarian  makan  ( feeding  ground )  bagi berbagai biota perairan (Supriharyono, 2009).
Poedjirahajoe  (2000)  membuktikan  pengaruh silvofishery  terhadap  pertumbuhan  ikan Bandeng.  Dalam  uji  coba  yang  dilakukan selama 3 bulan, ikan Bandeng yang dipelihara pada tambak silvofishery mengalami pertumbuhan  rata-rata  100  gr  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  ikan  Bandeng  yang dipelihara  pada  tambak  biasa.  Sementara Mardiyati (2004) menunjukkan bahwa budidaya  tambak  dengan  sistem  silvofishery memberikan  keuntungan  yang  lebih  tinggi dibandingkan dengan tambak biasa. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menkaji pengaruh silvofishery terhadap kondisi lingkungan tambak dan pertumbuhan udang. Shimoda et  al. (2006)  menyebutkan  bahwa salah  satu  peran  mangrove  dalam  kegiatan
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 Oktober November Desember
Tambak Nila Tambak Kepiting
Delvian. et al. Pertumbuhan Rhizophora Stylosa Pada Tambak Silvofishery di Desa Tanjung Rejo …
budidaya  tambak  adalah  sebagai  biofilter, meskipun  sebenarnya  masih  ada  jenis-jenis biofilter  lain  yang  dapat  digunakan.  Fungsi biofilter dalam budidaya tambak adalah untuk mengurangi  beban  pencemar  yang  akan dibuang  ke  perairan  (sungai  atau  laut), sehingga  kegiatan  budidaya  yang  dilakukan akan  lebih  berkelanjutan.  Primavera  (2006) menyebutkan  beberapa  dampak  negatif  dari kegiatan  budidaya  yang  dapat  timbul  antara lain  hilangnya  tutupan  mangrove,  hasil tangkap  samping  pada  saat  pengumpulan benih, masuknya jenis biota baru, penyebaran parasit  dan  penyakit,  penyalahgunaan  bahan kimia dan timbulnya buangan limbah. Menurut  Walters et  al. (2008)  pengelolaan
mangrove diperlukan untuk menjaga
kelangsungan  pemanfaatan  sumberdaya  di wilayah  pesisir.  Di  sisi  lain,  dengan terjaganya  ekosistem  mangrove  di  wilayah pesisir, diharapkan kondisi lingkungna wilayah pesisir dapat pulih seperti sedia kala. Dengan  demikian  kelangsungan  pemanfaatan sumberdaya  pesisir  dapat  dipertahankan  dan dilestarikan.

## 4. KESIMPULAN
Secara umum pertumbuhan R. stylosa lebih baik pada  lahan  tambak  kepiting daripada lahan tambang ikan nila.  Perbedaan pertambahan tinggi dan diameter tanaman ini diduga berhubungan dengan kualitas kesuburan lahan dan periode keluar masuknya air  pada areal tambak.

## 5. DAFTAR  PUSTAKA
Kathiseran K & Bingham  BL. 2001. Biology of  mangroves  and  mangrove  ecosystems. Advances in Marine Biology 40 , 81-251.
Manson, F.J., N.R. Loneragan, G.A. Skilleter, S.R.  Phinn,  2005,  An  Evaluation  of  the Evidence  for  Linkages  Between  Mangroves and  Fisheries:  A  Synthesis  of  the  Literature and  Identification  of  Research  Directions, Oceanography  and  Marine  Biology:  an Annual Review 43: 485 – 515
Mardiyati,  S,  2004,  Optimasi  Usahatani Tumpangsari Empang Parit di Lahan
Konservasi  Hutan  Mangrove  RPH  Cikiperan BKPH  Rawa  Timur  KPH  Banyumas  Barat,
Tesis, Program Pasca Sarjana, UGM,
Yogyakarta. Pramudji,  2002,  Kajian  Hutan  Mangrove  di Kawasan Pesisir Kabupaten Penajam, Kalimantan Timur,  Laporan  Penelitian,  Pusat Penelitian Oseanogafi LIPI, Jakarta. Pramudji,  2004,  Mangrove  di  Pesisir  Delta Mahakam Kalimantan Timur, Pusat Penelitian Oseanografi LIPI, Jakarta: 3–7.
Primavera,  J.H.,  2006,  Overcoming  the Impacts of Aquatculture on the Coastal Zone. Ocean  and  Coastal  Management  49:  531  – 545
Primavera  J.  H.,  J.  M.  A.  Esteban,  2008,  A Review  of  Mangrove  Rehabilitation  in  the Philippines:  Successes,  Failures  and  Future Prospects, Wetlands Ecology and Management 16: 345 – 358
Poedjirahajoe,  E.,  2000,  Pengaruh  Pola Sylvofishery  terhadap  Pertambahan  Berat Ikan  Bandeng  ( Chanos  chanos Forskal)  di Kawasan  Mangrove  Pantai  Utara  Kabupaten Brebes, Jurnal Konservasi Kehutanan 2: 109- 124
Shilman, M.I.2012. Kajian Penerapan
Silvofishery Untuk  Rehabilitasi  Ekosistem Mangrove Di Desa Dabong Kecamatan Kubu Kabupaten  Kubu  Raya  Provinsi  Kalimntan Barat.  diunduh  dari  repository.ipb.ac.id  pada tanggal 10 Desember 2013.
Shimoda,  T.,  E.  Suryati,  T.  Ahmad,  2006, Evaluation  in  A  Shrimp  Aquaculture  System Using  Mangrove,  Oyster  and  Seaweed  as Biofilters  Based  on  the  Concentrations  of Nutrients  and  Chlorophyll  a,  JARQ  40(2): 189 – 193
Supriharyono,  2009,  Konservasi  Ekosistem Sumberdaya Hayati, Penerbit Pustaka Pelajar, Yogyakarta.
Vaiphasa, C., W. F. de Boer, A. K. Skidmore, S. Panitchart, T. Vaiphasa, N. Bamrongrugsa, P.  Santitamnont,  2007,  Impacts  of  Shrimp Pond  Waste  Materials  on  Mangrove  Growth and  Mortality:  A  Case  Study  from  Pak Phanang,  Thailand,  Hydrobiologia  591:47  – 57
Delvian. et al. Pertumbuhan Rhizophora Stylosa Pada Tambak Silvofishery di Desa Tanjung Rejo …
Walters, B.B., P. Ronnback, J.M. Kovacs, B. Crona,  S.A.  Hussain,  R.  Badola,  J.H.
Primavera,  E.  Barbier,  F.  Dahdouh  Guebas,
2008,  Ethnobiology,  Socio-Economics  and Management of Mangrove Forests: A review, Aquatic Botany 89: 220 – 236