## PENGARUH SIKAP KOGNITIF  KEWIRAUSAHAAII TERHADAP PRODUKTTVITAS IGRIA PETERNAK SAPI PERAII DI DESA CIKAHURIPAN KECAMATA]\ LEMBANG
OIeh:  Nunung Supardi & Acu Supratmanr

## ABSTRAK
Masalah  utama  dalam  penelitian ini adalah produktivitas kerja para  petnrnak  sapi perah yang  mengancam keberlanjatan usaha kecil/menengah  tersebut.  Salah satu factor  ang disoroti adalah factorwirausaha (entrepreneur)  yang  merupakan pengembangan  sumberdaya internal yang  unggal (internal resource-based strategy)  untuk  menciptakan  kompetensi inti (care competency). Penelitian ini mengkaji  tinggirendahnya  produktivitas  kerja  yang secara langsung dipengaruhi oleh skap kognitif. Tajuan Wnelitian ini adalah  menganalisis  sikap  wirausaha dari aspek kognitifpeternak sapi perah dan  mengukur  seberapa besar pengaruh sikap wirausaha terhadap produktivitas peternak sapi perah.
Penelitian  ini menggunakan  metode  deskriptif  verilikatif yang bertujaan untuk  meperoleh gambaran mengenai  variable  yang  diteliti  dan menguji kebenaran  dari hlpotesis yang diajukan. Populasi yang menjadi  kelompok responden adalah seluruh peternak sapi perah di Desa cikahuripan  Kecamatan  Lembang Kabupaten  Bandung, dengan  sampel sebanyak 262 responden. Data  dikumpulkan  dengan  menggunakan  angket yang dianalisis ilengan menggunakan analisis jalur.
Hasil penelitian menunjukkan  bahwa model yang diajukan mengindikasikan kesesuaian (lit) dengan data. Berdasarkan hasil uji-t terhadap koefisien  jalur empirik, hipotesis dapat diterima karcna berdasarkan pengujian  korelasi, koefesien korelasi X ke Y secara statistik bermakna (0,662). Ini berarti aspek kognitif  sikap wirausaha secara  individu berytengaruh tsrhadap produktivitas  peternak sapi perah  di Desa Cikahuripan Kecamatan  Lembang  Kabupaten Inmbang.
Kata kunci : Sikap wirausaha, proiluktivitas  kerja.

## A" Pendahuluan
Kelangsungan hidup suatu  perusahaan atau organisasi tergantung  antara  lain pada upaya perusahaan atau organisasi  tersebut untuk tidak hanya  tergantung pada produktivitas. Perubahan pesat dalam teknologi dan perubahan harapan konsumen menandai lingkungan eksternal maupun internal suatu perusahaan atau  organisasi. Dalam lingkungan perekonomian global yang semakin  kompleks dan kompetitif telah terjadi  perubahan  yang
cukup besar dalam kehidupan  ekonomi yang baru. Hal ini berlaku untuk semua skala usaha,baik yang besar, menengah  maupun kecil.
Peranan usaha kecil ternyata memberikan kontribusi yang cukup besar dalam perekonomian nasional.  Hal ini terbukti dari banyaknya  usaha kecil yang tersebar di berbagai peloksok tanah  air dan telah  mampu menyerap  sumberdaya  dan tenaga  kerja lohal. BPS (2003) melaporlcan  bahwa usaha kecil dari periode 7993-1997 dan 1 Nunung  Supardi & Acu Suprafuan, adalah  Dosen Program  Manajemen  Perkantoran,  furusan Pendidikan Ekonomi,  FPIPS-UPI
76
MANAJERIAL Vol. 6, No.  11, |uli 2OO7 :26 - 84
periode 1998-2003 berkembang  cukup pesat. suatu perusahaan  atau organisasi,  baik yang Rata-ratapertumbuhanuntukperiodelgg3-  berskala besar,  menengah atau kecil 1997adalahl8,33danuntukperiode1998- bergantung  pada upaya perusahaan atau 2003 adalah 77,52. Walaupunterjadisedikit organisasi  tersebut untuk lebih  produktif. penurunan, angka pertumbuhan  ini jauh lebih Dengan demikian  kelemahan-kelemahan yang besar dibandingkan  dengan pertumbuhan an terjadi pada usaha kecil  menengah harus melaluiberbagindustribesar-menengah pada diatasi. periode yang sama yaitu  rata-rata berkisar Kelemahan-kelemahan ini dapat diatasi pada 5,00o/o - 8,00%. dengan beberapa cara. Porter (1980) Secara kualitatif, peranan  usaha kecil mengemukakan bahwa untuk menciptakan memberilcan kontribusi  tertentu terhadap  daya saing, suatu perusahaan harus perekonomian nasional. Pertama menciptakan keunggulan melalui  strategi memperkokohperekonomiannasionalmelalui generik.  Strategi ini dilakukan dengan keterkaitan  usaha, seperti fungsi pemasok, menekankan pada keunggulan  biaya  rendah, fungsi  produksi,  fungsi penyalur dan pemasar diferensial dan fokus,  Dengan strategi  ini, bagi  hasil produk-produk industri besar. Usaha peusahaan memiliki kesanggupan  bertahan kecil dalam hal ini berfungsi sebagai ataudayatahan(susfainability).Skategi yang tranformator antar sektor  yang memiliki berbasis pada pengembangan  sumberdaya keterkaitan foreward and backwarfd elasticity. internal yang unggul (intemal  resource- based Kedua meningkatkan  efisiensi ekonomi, strategy)  memfokuskan  pada  pengembangan khususnyadalammenyerapsumberdayayang kompentensi inti (core competency), ada.  Usaha kecil  dapat menyerap tenaga kerja pengetahuan dan keunikan intangible assets lokal  dan meningka&an  sumberdaya manusia untuk menciptakan  keunggulan.  Menurut menjadi wirausaha  yang tangguh. Ketiga model  resource-based  strategy,  perusahaan sebagai sarana  pendistribusian pendapatan dapat mencapai produktivitas yang diinginkan nasional, alat pemerataan  berusaha dan secara terus-menerus dengan cara pemerataan  pendapatan, karena jumlahnya mengutamakan  hapabilitas internal yang tersebarbaikdiperkotaanmaupundipedesaan.  unggul dalam jangka panjang.  Sumberdaya Namun  demikian ushha kecil masih perusahaan yang  bisa  dikembanglcan secara memiliki berbagai kelemahan, yang khususmenurutMahoneydanPandian(1992) menyebabkan  banyak  usaha  kecil  kolaps dan adalah tanah,  teknologi,  tenaga  kerja, modal mundur  dari industui.  Disatu pihak, usaha kecil dan kebiasaan  atau  sikap rutin. Dalam hal ini dituntut untuk berkembang dan bersaing sumberdaya internal  yang paling penting dan dengan pengusaha menengah  dan besar yang populer  dalam  perusahaan  kecil  adalah faktor profesional  dan memiliki  nilai yang tinggi, dilain wirausaha  (entepreneur) pihakusahakecilmasihmemilikikemampuan Dewasa ini berbagai teori menggagas yang terbatas. bahwa  sikap memiliki  tiga komponen dasar, Kelemahan ini bersifat klasik, seperti seperti yang diungkapkan oleh Breckler kelamahan  dalam bidang manajemen, (1984).  Ketiga komponen itu saling berkaitan organisasi, pengendalian mutu, mengadopsi dan apabila ketiganya semakin  konsisten,  sikap teknologi  dan penguasaan teknologi, kesulitan seseorang akan semakin stabil juga. Ketiga memperolehmodal, tenagakerjatidakterlatih komponen itu adalah  (1) komponen kognitif dan terbatasnya akses terhadap pasar. (cognitive component), (2) komponen  afektif Kelemahan-kelemahantersebutpadagilirannya (affective component) dan (3) komponen akan  menyebabkan  rendahnya produktivitas tendensi perilaku (behavioral component). sehingga dapat mengancam keberlanjutan Dalam  penelitian ini akan  dikupas  bagaimana usaha kecil menengah.  Sebab seperti yang pengaruh  sikap kognitif kewirausahaan telah dikemukakan,  keberlangsungan hidup terhadap produktivitas  kerja peternak sapi
Pengaruh sikap Kognitif Kewirausahaan  Terhadap .... (Nunang supardi & Acu supratuan) 77
perah  diDesa Cikahuripan Kecamatan trmbang Kabupaten Bandung. Komponen kognitif berkaitan  dengan proses pemikiran, persepsi dan keyakinan,  serta evaluasi seseorang mengenai  objek sikap. Produktivitas kerja dapat ditingkatkan  dengan memperhatikan  berbagai aspek yang mempengaruhi  produktivitas  kerja tersebut. Dalam  hal ini sikap wirausaha layak menjadi  sorotan  penelitian ini, karena produktivitas kerja  erat kaitannya dengan  sikap dan  perilaku  wirausaha. Salah satu sektor industri  kecil yang  menuntut sikap wkausaha yang  tinggi adalah industri peternakan.
Salah satu masalah produktivitas pada industri peternakan sebagai usaha kecil adalah masalah cost efliciency yaitlu  kemampuan untuk memproduksi pada tingkat tertentu dengan biaya yang  lebih murah dibandingkan dengan para produsen lain, atau dengan biaya yang sama memproduksi  pada tingkat yang lebih tinggi. Selain itu masalah  produktivitas yang  dihadapi para peternak, khususrya  pehnak sapi perah,  berkaitan dengan oufpufproduksi (volume dan nilai nominal), perubahan kualitas  produksi  (kualitas susu), faktor-faktor produksi  (modal, sumberdaya  manusia, material  dan teknologi), dan pemasaran (harga jual dan  distribusi). Masalah-masalah produktivitas itu diduga  berkaitan dengan pengembangan sikap pengusaha  yang tercermin dalam sikap kewirausahaan.
B. Identilikasi Masalah.
Berdasarkan  permasalahan di atas, maha psnrrlis  dapat mengidentilikasi masalah  sebagai berikut:
1. Bagaimana produktivitas kerja peternak sapi  perah  di Desa Cikahuripan  Kecamatan Lembang Kabupaten  Bandung ? 2. Bagaima sikap kognitif wirausaha peternak  sapi perah di Desa Cikahuripan Kecamatan  Lembang Kabupaten Bandung?
3. Seberapa  besar pengaruh sikap kognitif wirausaha terhadap produktivitas  peternak sapi perah  di Desa Cikahuripan  Kecamatan I-embang Kabupaten Bandung?
Penelitian ini bertujuan : 1. Mendeskripsikan produktivitas kerja peternak sapi perah di Desa Cikahqripan Kecamatan Lembang Kabupaten
Bandung.
2. Menganalisis sikap kognitif wirausaha pada peternak sapi perah di Desa Cikahuripan  Kecamatan Lembang
Kabupaten Bandung.
3. Mengukur seberapa  besar pengaruh  sikap kognitif wirausaha  terhadap produktivitas peternak sapi perah di Desa Cikahuripan
Kecamatan [embang Kabupaten Bandung.

## D Kerangka Pemikiran
Konsep produktivitas  merupakan subjek yang secara luas  dibahas oleh para politisi, ekonom,  media dan  manajer, termasuk wirausahawan. Konsep produktivitas yang biasanya didelinisikan sebagai hubungan  atau rasio antara ou@ut dan input, telah  berlaku selama lebih dari dua abad dan diterapkan diberbagai  sektor kehidupan, termasuk sektor ekonomi dan sosial.  Dengan  demikian, produktivitas di sini didefinisikan sebagai hubungan  ou@ut  dengan input dalam proses kewirausahaan. Di satu sisi produktivitas itu sangat berkaitan  dengan penggunaan dan ketersediaan sumberdaya. Sin gkatnya ini berarti bahwa produktivitas itu akan  berkurang jika sumberdaya suatu organisasi itu tidak digunakan dengan tepat atau jika kekurangan sumberdaya. Dipihak lain produktivitas itu sangat  berkaitan  dengan  penciptaan  nilai (value).  Dengan  demikian  produktivitas  yang tinggi itu akan dicapai bila aktivitas dan sumberdaya  dalam proses kewirausahaan itu menambah nilai terhadap output yang dihasilkan.
Yang harus diingat adalah bahwa produktivitas itu merupakan konsep  yang relatif,  yang  tidak  dapat  dikatakan naik atau turun, kecuali dibuat  perbandingan, baik dengan variasi  dari  pesaing  maupun  standar lain pada jangka waktu  tertentu, atau
78
MANAIERIAT  Vol. 6, No. 11,Iuti 2OO7 :76 - 84
perubahan menurut  waktu. Pada  dasarnya peningkatan  dalam produktivitas ini dapat disebabkan  oleh lima hubungan  berikut, seperti yang  dikemukakan  Tangen (2002:7): 1. Outputdaninput naik, tetapi peningkatan input itu secara  proporsional lebih kecil dari pada peningkatan  dalam output. 2. Outputnaksedangkan  input  tetap sama.
3. Oufpuf  naik sedangkan input berkurang.
4. Output tetap  sedangkan input turun. 5. Outputfiirunsedangkan  input lebih turun lagi.
Lebih Ianjut Tangen (2002:8-9) rnenyatakan agar produktivitas dibedakan dari konsep dan istilah  lainnya  yang serupa, yaitu (1) profitabilitas, (2) kinerja, (3) efisiensi dan (4) efektivitas, Perbedaan  tersebut dirumuskan dalam  model Ttiple-P  yangdikembangkan untuk memberikan analisis  skematik mengenai penggunaan  istilah-istilah  yang berlainan tersebut.  Disini produktivitas adalah  bagian inti dari model  Triple-P dan secara sederhana didelinisikan sebagai  rasio jumlah output  (yaitu semua jenis sumberdaya yang dihabiskan dalam proses hansformasi).  Profitabilitas  }uga dilihat sebagai hubungan antara output dan input, tetapi melibatkan pengaruh dari faktor harga dan keuntungan/biaya. Kinerja merupakan istilah yang memayungi keunggulan kompetitif dan melibatkan profitabilitas sebagaimana juga faktor-faktor non-biaya seperti  kualitas, kecepatan, penyelesaian tugas-tugas, dan flleksibilitas. Bfektivitas  merupaan suatu istilah yang digunakan  bila  output proses  transformasi menufaktur itu menjadi  fokus, sedangkan efesiensi menunjukkan seberapa baik  input proses  transformasi  tersebut (yaitu sumberdaya) digunakan.
Mauled Mulyono  (1993:1 8) mengemuka- kan beberapa cara untuk mengukur produktivitas yang sering digunakan diantaranya:
(l). Pengukuran produktivitas  dengan  model engneering,  cara ini lebih mengacu kepada lingkungan  lisik.
(2). Pengukuran produktivitas  dengan  model accounting, cara ini lebih mengacu kepada lingkungan pasar.
Agar perusahaan  dapat bertahan dan produktivitas  dapat terus ditingkatkan, pengusaha  (wirausahawan) perlu mengembangkan  sikap yang  positif dan mengurangi  sikap  yang  negatif  dalam proses wirausaha tersebut. Menurut Paul Mali (1978:11): "Produktivitas  kerja  merupakan proses sinergik, yaitu  faktor-faktor  yang terbentuk  dari berbagai faktor secara  keseluruhan".
Selanjutnya menurut  Balai Pengembangan Produktivitas Daerah, ada enam  faktor utama yang  menentukan produhtivitas  tenaga kerja, yaitu : 1. Sikap kerja,  seperti  kesediaan untuk bekerja secara bergiliran (shift work), dapat menerima tambahan tugas dan bekerja dalam  suatu  tim.
2. Tingkat keterampilan, yang  ditentukan oleh pendidikan, latihan  dalam manajemen
dan supervisi  serta keterampilan dalam teknikindushi.
3. Hubungan antara tenaga kerja dan pimpinan organisasi yang tercermin  dalam usaha bersama antara pimpinan organisasi  dan tenaga kerja untuk meningkatkan produktivitas melalui lingkaran  pengalvasan m:u'tlu (quality control circles) dan panitia  mengenai kerja unggul.
4, Manajemen produktivitas, yaitu manajemen yang elisien mengenai sumber dan system kerja  yntuk mencapai peningkatan  produktivitas.
5. F.lisiensi tenaga kerja, seperti : perencanaan tenaga kerja dan tambahan  tugas.
6. Kewiraswastaan, yang  tercermin dalam pengambilan  resiko,  kreativitas dalam berusaha dan berada pada jalur yang benar  dalam  berusaha (Sedarmayanti, 2007:72).
Istilah sikap memiliki banyak arfi. Secara etimilogis, The New Oxford  Dictionary  of
Pengaruh  Sikap Kognitif Kewirausahaan  Terhadap ..., (Nanuag supardi & Acu supntuan) 79
English (2000)  menyatakan  bahwa sikap atau attitude  sebagai "a settled way  of thinking or feeling about someone or something, typically one that is reflected in a person's behavior". Dinyatakan juga bahwa sikap atau attitude adalah "a position of the body  proper to or implying  an action or mental state".  Dalam penelitian inl istilah  sikap  atau altfude nrngacu kepada definisi yang pertama. Artinya sikap adalah  cara berpikir  atau merasakan mengenai seseorang atau sesuatu, khususnya yang tercermin  dalam perilaku seseorang. Dewasa ini berbagai teori menggagas bahwa sikap memiliki  tiga komponen  dasar,  seperti yang diungkapkan oleh Breckler (1984). Ketiga komponen itu saling berkaitan dan apabila
ketiganya semakin  konsisten,  sikap seseorang akan semakin stabil juga. Ketiga  komponen itu adalah (1) komponen kognitif (cognitive component), (2) komponen afektif (affective component) dan (3) komponen  tendensi perilalru (behavioral  component). Dalam penelitian iniyang dibahas adalah bagaimana pengaruh  sikap kognitif kewirausahaan terhadap  produktivitas kerja. Contoh  dari komponen kognitif adalah bahwa komponen ini bisa  menyebabkan seseorang memiliki sikap positif terhadap suatu kebijakan,  karena orang tersebut yakin bahwa kebijakan itu akan menghasilkan sesuatu yang lebih baik.
Konsep sikap  sebagai  kecenderungan tindakan  dapat digambarkan sebagai berikut

## KONSEP SIKAP SEBAGAI  KECENDERUNGAN TINDAKAN
Persepsi Keyakinnl Kognisi Evaluasi  Emosional  (senang/tidak)
Afeksi
Kecenderungan  tindakan Konasi Sikap
Sumber : Mar'at  (1984:22\ Obyek Sikap 80 MANAIERIAL  Vol. 6, No.  11, |uli 2OO7 :76 - 84
Berdasarkan  gambaran di  atas dan perbaikan hidup (preparation).  Istilah lain menunjukkan  bahwa sikap merupakan suatu yang juga dikenal adalah  honsep entrepreneur, system dari tiga komponen yang saling yaitu orang  yang tidak menemukan  sesuatu berhubungan  dengan persepsi seseorang (produk) yang baru,  tetapi menggunakan terhadap suatu obyek yang  dapat melahirkan temuan orang lain dan  dipahai  pada unit usaha suatu keyakinan. Selanjutnya Allport yang yang bersangkutan (Manuki Usman, 1977:4\. dikutip Mar'at (1984:13) mengemukakan Seorang wirausahawan atau wiraswasta- bahwa sikap memiliki  tiga komponen, yaitu : wanharusmampurrrelihatjauhkedepan, berarti
1. Komponen cognitive,  berupa pengetahuan, rnelihat  dengan perhitungan, dengan pilihan dari kepercayaan atau pikiran  yang didasarkan berbagai altematif masalah  dan pemecahannya. padainformasi,yangberhubungandengan Menurut Hari Sudrajat (2004:74)  untuk obyek.
menjadi  wirausahawan  seseorang harus
2. komponen  affective, menunjukkan pada dimensi emosional  dari sikap , yaitu emosi . yang berhubungan dengan obyek. Obyek disini dirasakan  sebagai  menyenangkan atau tidak  menyenangkan.
3. Komponen behavior atat conative, melibatkan  salah  satu predisposisi untuk bertindak terhadap obyek.
Dapat disimpulkan  bahwa sikap rrrerupakan kecenderungan untuk  bertindak, berpikir dalamrrrenghadapi  suatu  obyek,  ide, situasi  atau nilai. Sikap bukan  perilaku, tetapi merupakan  kecenderungan untuk  berperilaku dengan  cara-cara tertentu terhadap obyek. Selanjuhya bahwa sikap berkaitan dengan hal- hal yang menyangkut  tentang  kemampuan, kebutuhan,  cara berpikir untuk menentukan perilaku pengalaman dan reaksi-reaksi afektif.
Istilah  kewirausahaan atau kewiraswastaan merupakan  terjemahan  dari kata entrepreneurship,  yang  pada  mulanya merupakan konsep yang dikembangkan  dalam tradisi  sosiologi dan psikologi.  Wirausaha menurut  J.A. Schumpeter adalah  orang inovator sebagai individu  yang mempunyai kenalurian untuk  melihat benda materi sedemikian rupa yang kemudian  terbukti  benar mempunyai semangat kemampuan dan pikiran untuk menaklukan  cara  berpikir  lambat  dan malas  (Buchari Alma,2003  :4).
Menurut Suharto Prawirokusumo  (1997 :5)
: "Wirausaha  adalah mereka yang  melakukan upaya-upaya  kreatif  dan inovatif dengan jalan mengembangkan ide dan  meramu sumber daya untuk menemukan peluang (opportunity)
memiliki ciri-ciri sebagai berikut : 1. Kreatif 2. Inovatif
3. Mampu  melihat dan merumuskan  peluang
4. Mampu mengubah peluang menjadi program  yang  dapat dilaksanakan dan menguntungkan
5. Berani mengambil risiko dalamkesempatan yang dihadapinya  baik dalam dunia bisnis, layanan ataupun  organisasi social
Selanjutnya Wasty Soemanto (1993:a5) mengemukakan  bahwa  tanda  manusia Wirausaha adalah  berhepribadian  kuat.
Manusia yang berkepribadian kuat memrliki cirri-ciri sebagai berikut : 1. Memiliki  moral yang tinggi
2. Memiliki sikap mental wiraswasta
3. MemilJiki kepekaan  terhadap  arti lingkungan
4. Memiliki  ketrampilan wiraswasta
Berdasarkan beberapa  pendapat di atas, dapat disimpulkan bahwa  yang harus dirfliki oleh seorang wirausahawan adalah keberanian dan kecepatan dalam membuat keputusan agar tidak  kalah  dalam  menangkap dan merebut  peluang.

## E. Hipotesis
Berdasarkan kerangka  pemikiran di atas, penulis mengemukakan  hipotesis sebagai berikut : 'Aspek kognitif dari sikap wirausaha secara individu berpengaruh terhadap produktivitas  kerja peternak sapi perah di Desa
Pengaruh sikap Kognitif Kewirausahaan  Terhadap .... (Nunung  supardi  & Acu supratunan) 81

## Cikahuripan  Kecamatan  Lembang Kabupaten
Bandung".

## F. Metode Penelitian
Penelitian ini menganalisis  pengaruh  dari sikap kognitif  kewirausahaan terhadap produktivitas kerja peternak sapi perah  di Desa
Cikahuripan  Kecamatan  Lembang  Kabupaten Bandung.  Sikap kognitif kewirausahaan merupakan  varibel bebas  (X) dan  Produktivitas Kerja Peternak  Sapi  Perah, merupakan  variabel terikat.
Penelitian ini menggunakan metode deskriptif verilikatif  yang  bertujuan untuk memperoleh gambaran mengenai  variabel- variabel yang diteliti dan menguji  kebenaran dari hipotesis yang diajukan.
OPERASTONALISASI VARIABEI,
Dari populasi  sejumlah  814  peternak  sapi perah, yang dijadikan  sampel hanya  262 petemak.
Unhrh memudahkan  dalam menyusun  alat ukur  data yang diperlukan berdasarkan variabel yang terdapat dalam hipotesis, berikut ini operasionalisasi variabel :
F. Hasil Penelitian.
Variabel Sikap Kognitif (X) dijabarkan dalam 10 indikator yang  dapat diukur. Item-item indikator  skor 1 untuk jawaban  tidak  pernah/ sangat tidak setuju,  skor 2 untuk  jarang/tidak setuju, skor 3 untuk kadang-hadang/ragu- ragu,  skor 4 untuk sering/setuju,  dan skor 5 untuk sangat  sering/sangat setuju. Bila ada pernyataan negati{, maka nilai skomya  dibalik.
VAilABET, KONSEP INDITATOR UK:URAN Sikap Kognitif (Vartbcl  X) rroses pemikiran,persepsi aan  keyaldnan dan evaluasl seseorang mengenai  objek  sikap - Keyakinan  pengusaha dalam lnovasi - Keyaklnan atas
keberanian mengambil risiko - Pemikiran dalam memupuk modal waha - Keterampilan kognitif - Pemlklran evaluast pengusaha terhadap  perubahan -lmgrat KeyaKtnatr
pengusaha dalam lnlvasi
-Tlngkat  kcyaklnan  atas kcberanian mengambil risiko -Tingkat  Pemikiran  dalam memupuk  modal usaha -Tingkat  keterampilan kognitlf yang tampak dalam keterampllan  mana)erlal -Tingkat  pcmikiran  dan pelaksanaan  evaluasi pengusaha  terhadap perubahan. rro{ulfirut.s KerJe (Varlabel Y) renguf,uratr produktivitas dilihat
dari  output produksiperubahan Kualltas produksl, factor-faktor  produksi dan  pcmasaran
- Output produksi
' Kualitas  produksi - Faktor-faktor produksi
- Pemasaran
- llngEat  volume yatrg  dihasill(8n - Tingkat  kualitas  produk yang
dihasilkan
- Nilai  nominal  produk yang
dlhasllkan
- Perbandlngan  tlngkat  permodalan yang ditanamkan  dengan  hasll produksi
- fingkat keterampilan  tenaga  kerja - Tingkat  pendidikan  tenaga keria - Tingkat  kualitas  bahan baku - Tlngkat  pemeliharaan sapi - Tingkat perbaikan  kualitas produk -Ilngkat upaya t eningkatan  kuantitas produk - Tingkat  efisiensi  pembiayaan - Tingkat  eEktivitas  pendapatan
- Tingkat  daya  salng - Tlngkat  harga produk  dl pasaran -Ilngkat kelancaran saluran rlisffibusi
82 MANAJERIAL Vol. 6, No.  11, fuli 2OO7 :76 - 84
Skor untuk  variable X dan masing-masing indikatornya dihitung berdasarkan  skor  ideal untuk dimensi  tersebut, yaitu 10 itemx 262 responden x 5 (skor tertinggi unhrk setiap item) = 13.100.  Jumlah  skor yang  didapat adalah 9.898.  Jadi berdasarkan  data  yang diperoleh dari262 responden, maka nilai variabel Sikap Kognitif adalah 9.898/13.10O = 75,560/o tergolong sering/setuju.
Variabel Produktivitas Kerja (Y) dijabarkan dalam 12 indikator yang  dapat diukur. Skor untuk variable Y dan masing-masing indikatornya dihitung berdasarkan skor ideal untuk dimensi  tersebut, yaitu 12 itemx 262 responden x 5 = 15.720. jurnlah skor yang didapat  adalah 12.086. ladi berdasarkan  data yang  diperoleh dari  262 responden, maka nilai variable Sikap Produktivitas Keria adalah 12.086115.72O  =76,880/o  tergolong  sering/ setuju.
Berdasarkan hasil analisis data  diperoleh informasi  objektif  bahwa model yang diajukan mengindikasikan kesesuaian (fit) dengan data.
Berdasarkan hasil uji -terhadap koefisien jalur empirik, hipotesis dapat diterima karena berdasarkan  pengujian  korelasi, koelisien korelasi X ke Y secara statistik bermakna (0,662). Ini berarti aspek kognitif sikap wirausaha secara individu berpengaruh terhadap produktivitas kerja peternak sapi perah  di Desa Cikahuripan Kecamatan Iembang Kabupaten Bandung.  Pengaruh variable aspek kognitif (X) terhadap variable produktivitas kerja (Y) secara parsial  dengan menggunakan regresi adalah 43,9Yo. Hal ini berarti bahwa sebesar 56,LYo dapat  dijelaskan  oleh  faktor- faktor lain. Ini berarti  pula  bahwa  pengaruh sikap kognitif pengusaha terhadap produktivitas  kerja  masih  harus  ditingkatkan, karena sikap kognitif yang  positif memang memiliki  konhibusi  yang cukup besar terhadap peningkatan produktivitas kerj a.

## G. Kesimpulan  dan Saran
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan, dapat ditarik kesimpulan  dan saran sebagai berikut :
1. Temuan hasil analisis deskriptif menunjukkan  bahwa secara umum: sikap kognitif  yang dimiliki  para peternah sapi perah di Desa Cihahuripan Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung secara umum  termasuk  kategori  tinggi, terutama pada aspek pemikiran  dan  rencana untuk memupuk modal  usaha. Produktivitas  herja para peternak  sapi perah juga termasuk kategori tinggi,  terutama pada  aspek faktor- faktor produksi.
2. Sikap kognitif secara langsung berpengaruh positif dan signifikan  terhadap produktivitas kerja  para peternak sapi perah di Desa Cikahuripan  Kecamatan  Iembang Kabupaten  Bandung.  Dengan terus mengembangkan sikap kognitif para peternak sapi perah  dapat mewujudkan produktivitas kerja yang berkualitas  dan optimal. Dalam  hal ini para  peternak  lebih sering  menghadapi  masalah masih rendahnya keyakinan  atas keberanian mengambil risiko.
Adapun  saran yang dapat penulis sampaikan  adalah sebagai berikut : 1. Masih  rendahnya aspek kognitif dalam mengambil risiko dapat menjadikan peternak sapi perah kalah dalammenanghap dan merebut peluang yang ada. Para peternak sapai perah ini cenderung tradisional  dalam mengelola usaha sapinya. Selain itu, kondisi bisnis  yang ditandai  dengan naik  turunnya harga produk kadang-kadang menjadikan para peternak ini frustasi dan bersikap  pasif.
Berkaitan  dengan itu, para  peternak  sapi hendaknya  melakukan  rehospeksi diri atas risiko yang akan diambil  dalam suatu bisnis sehingga jiwa wirausaha  mereka bisa benar-benar bangkit. trbih dari itu, koperasi sapi perah di lokasi setempat juga hendaknya terus memotivasi  para peternak sapi untuk menangkap  peluang  usaha.
2. Kondisi bisnis saat ini dinilai oleh para peternak  sapi perah tidak mendukung mereka untuk produhtif.  Malah ada kecenderungan dari mereka terutama  yang
Pengaruh sikap Kognitif Kewirausahaan  Terhadap .... (Nunung supardi & Acu saprabnan) 83
muda untuk beralih  profesi.  Sampai  saat ini sebagian  besar peternak sapi masih mengandalkan  koperasi  sebagai  saluran pemasaran.  Para peternak sapi dalam hal ini hendaknya terus mencari  cara agar mereka tetap produktif dengan  mencari dan memperluas  saluran pemasaran.
3. Untuk meningkatkan  produktivitas  kerja,
disarankan agar ada pendidikan dan pelatihan  yang  dilaksanakan oleh koperasi setempat.
H. Daftar Pustaka
Alma,Buchori, (2003), Kewiraswastaan.
Bandung.  Alfabeta. Arikunto, Suharsimi  (1998), Prosedur Penelitian, Suatu Pendekatan Praktek. fakarta,Pl Rineka Cipta. Atmosoeprapto, Kisdarto, (2000),
Produktivitas  aktivitas Budaya Perusahaan Mewujudkan organisasi yang Etektif ilan Bfisien, Melalui SDM  Berda,ya. fakarta.  PT Ele:rmedia Komputindo.
Azwar, Saefudin, (1998), SikapManusia, Teori dan Pengukurannya.  Yogyakarta.Pustaka Perlajar.
Disman, (1990), Sikap Kewiraswastaan Man aj er Hubungan denganPerkemban gan Koperasi Unit Desa (Suatu Kasus di Kabupaten Ciamis Jawa Barat). Tesis,
Bandung  :Universitas Padjadjaran.
Hady, Herry Heryanto,  (1999),Pengaruh Faktor-Faktor Perilaku terhadap Produktivitas  Kerja  Manager  Lini Pertama pada Beberapa  Badan Usaha lik Negara Industri Strategis Terpilih. Bandung
Hidayat  (1989), Konsep  Dasar dan Pengertian Produktivitas serta Iterpretasi Hasil
Pengukurannya.  Dalam  Prisma No. 1 1. Kusnendi (2005),Analisis Jalur:Konsep  dan Aplikasi Dengan program .SPSS &LISREL,S.Bandungurusan Pendidikan Ekonomi, UPI.
Mahoney,f  .T.|R.Pandiaan,( 19 9 2 ), The Resouirces Based View Within Conversation  Strategic  Management,
Strategic  Management, furnal.Vol II Mar'at  (1984),Sikap Manusia dan Perubahan serta Pengukurannya. |akarta:Ghalia
Indonesia. Meredith, Geoffrey,G et  al, (2000),
Kewiraswastaan Teori dan Praktek, fakarta,
PT Pustaka  Binamas Pressindo.
Prawirokusumo, Suharto,  (1997), Peranan Perguruan  Tinggi  dalam menciptakan Wirausaha-Wirausaha Tangguh,
latinangon,  Mahalah Semin  ar.
Revianto,f . ( 1 9 8 5), Produktiv itas d an Manusia Indonesia.lakarta  Lembaga Sarana
Informasi Usaha dan Produktivitas.
Sastradipoera, Komaruddin,(19 8 6), M an aj emen Pengawasan Kualitas Terpadu. fakarta Rajawali.
Sedarmayanti ( 1 9 99), Pengruh Restruktwinsi Perusahaan terhadap Pembudayaan  dan
Produktivitas Usaha dalam Rangka Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada Masyarakat.Bandung, Disertasi  PPs Unpad.
Sinungan,Muchdarsyah,  (2003), Produktivitas
Apa dan Bagaimana.  Bumi  Aksara Wirasasmita,Yuyun, ( 1 998), Kewirausahaan:
Buku  Pegangan  UPT-Penerbit  IKOPIN
84 MANAIERIAL  Vol. 6, No. 1r, fuli 2OO7 :76 - 84