## Akuakultur, Teknologi dan Manajemen Perikanan Tangkap dan Ilmu Kelautan
Vol 6 No.2 Desember 2023 Hal.162-173 Issn : 2655-5883
ANALISIS  BIOEKOLOGI  PERAIRAN PESISIR  UNTUK PENGEMBANGAN BUDIDAYA KEPITING BAKAU( Scylla serrata , Forskal) DENGAN HUTAN MANGROVE (SylvoCrab)
( Bioecological Analysis of Coastal Waters For Development of Cultivating Crab (Scylla serrata, Forskal) With Mangrove Forest (Sylvocrab)
Rustam 1)*, Jayadi 2) , Darmawati 3)
1) Jurusan Ilmu Kelautan Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan Universitas Muslim Indonesia Makassar, 90132, Makassar, Indonesia
2) Jurusan Budidaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas, Muslim Indonesia Makassar, 90132, Makassar, Indonesia
3) Jurusan Budidaya Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Makassar, 90132, Makassar, Indonesia
*Korespondensi Author: rustam.rustam@umi.ac.id
Diterima: 02 November 2023 ; Disetujui: 10 November 2023; Dipublikasikan: 30 Desember 2023
Keywords: Crabs, Mangroves, Suitability of waters,
Biophysics and chemistry of waters
Kata kunci:
Kepiting; Mangrove; Kesesuain perairan; fisik dan kimia perairan .

## ABSTRACT
The  aims  of  this  research  are;  (1)  Ecological  analysis  of  coastal  waters  for development of cultivating mangrove crab   (2) Assessing the condition of mangrove forest ecosystems, (3) testing prototypes of technology for crab cultivation businesses in mangrove forest areas. Primary data includes physical and chemical parameters as well as mangrove forest conditions. The results of observations of the condition of the mangrove  area,  for  the  Important  Index  Value  (INP)  of  mangroves,  Rhizopora,  sp sampling  I  (191.2),  sampling  II  (181.7),  sampling  III  (205.0),  this  shows  that  in sampling  III  for  The  Rhizopora  sp  type  has  a  greater  role  in  maintaining  the sustainability  of  the  ecosystem.  For  the  dominance  index  value,  the  value  for  all stations  is  0.02  –  0.03.  This  shows  that  there  is  no  species  that  dominates  other species  or  the  community  is  in  a  stable  condition.  Meanwhile,  the  species  diversity index value in the entire sampling area has low species diversity, namely 0 < H < 2. The  results  of  physical  observations  of  waters,  the  results  of  tidal  data  processing using  the  Admiralty  method  show  that  the  mean  sea  level  (MSL)  is  200.41  cm,  The lowest low sea level (LLWL) is 112.86 cm and the highest high sea level (HHWL) is 279.41  cm,  the  tidal  range  (range)  is  166.36  cm.  From  the  value  of  the  Formzahl number  (F  value  =  1.89)  it  can  be  concluded  that  the  type  of  tide  around  the observation location is a mixed tidal type that tends to be single daily. The results of observations of water salinity parameters at the research location ranged from 25.0 - 27.1 ‰ with an average value of average 26.0 5 ‰, pH, nitrite (NO2), nitrate (NO3) and  phosphate  (PO4)  in  water.  The  average  pH  value  of  6.90,  the  average  nitrite content  value  of  0.020,  the  average  nitrate  content  value  of  0.236  and  the  average phosphate content of 0.145 indicate good water quality for mariculture purposes, and also  indicate  the  condition  of  the  waters  that  have  not  been  polluted.The  growth  of mud crabs fed with crab food had a good growth effect compared to those given trash fish feed

## ABSTRAK
Tujuan  penelitian  ini  adalah;  (1)  menganalisis  Bioekologi    perairan  pesisir kawasan  hutan  mangrove  untuk  pengembangan  usaha  budidaya  kepiting    (2) Mengkaji  kondisi  ekosistem  hutan  mangrove,  (3)  uji  coba  prototife  teknologi  usaha budidaya  kepiting  di  kawasan  hutan mangrove. Hasil pengamatan kondisi kawasan mangrove,  Untuk  Nilai  Indeks  Penting  (INP)  mangrove  , Rhizopora,  s p  sampling  I (191,2),   sampling  II (181,7),  sampling  III (205,0),  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pada
Indexing By:

## Journal of Indonesian Tropical Fisheries (JOINT-FISH): Jurnal Akuakultur, Teknologi dan Manajemen Perikanan Tangkap dan Ilmu
Kelautan Vol 6 No.2 Desember 2023 Hal.162-173 Issn : 2655-5883
sampling  III  untuk  jenis Rhizopora    sp memiliki  peranan  yang  lebih  besar  untuk menjaga  keberlangsungan  ekosistem.  Untuk  nilai  indeks  dominansi,  nilai  pada keseluruhan stasiun adalah 0.02 – 0.03, Hal  in menunjukkan  bahwa  tidak  terdapat jenis  yang  mendominasi  jenis  lainnya  atau komunitas berada dalam kondisi stabil. Sedangkan  nilai  indeks  keanekaragaman  jenis  pada  seluruh  wilayah  sampling memiliki jenis keanekaragaman yang rendah  yaitu 0 <  H < 2. Hasil pengamatan fisik perairan,    hasil  pengolahan  data  pasang  surut  dengan  metode  Admiralty  diperoleh gambaran  bahwa  nilai  muka  laut  rerata  (MSL)  adalah  200,4  cm,  muka  laut  rendah terendah (LLWL) adalah 112,86 cm dan nilai muka laut tinggi tertinggi (HHWL) adalah 279,4 cm, nilai tunggang pasut ( range ) adalah 166,4 cm. Dari nilai bilangan Formzahl
(Nilai  F  =  1,89)  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  jenis  pasut  di  sekitar  lokasi pengamatan  adalah  tipe  pasang  surut  campuran  condong  ke  harian  tunggal,  Hasil pengamatan  parameter    salinitas  perairan  di  lokasi  penelitian  berkisar  antara  25.0  – 27.1  ‰  dengan  nilai  rata-  rata    2 6 . 0 5    ‰,      pH,  nitrit  (NO2),  nitrat  (NO3)  dan phosphat  (PO4)  dalam  air.  Nilai  rata-  rata    pH  6,90,  nilai  kandungan    nitrit      rata- rata    0,020,  nilai  kandungan    rata-rata  nitrat  0,236  dan  kandungan  rata-rata phosphat 0,145 menunjukkan kualitas air yang baik untuk keperluan budidaya laut,
dan  juga  menunjukkan  kondisi  perairan  yang  belum  tercemar.  Pertumbuhan kepiting   bakau    yang   di   beri   pakan kepiting    memberi  efek pertumbuhan  yang baik  di  bandingkan yang diberikan pakan ikan rucah

## PENDAHULUAN
Salah satu sumberdaya perikanan yang cukup  potensial  untuk  dikembangkan  di kawasan  hutan  bakau    dan    memiliki      nilai ekonomis      tinggi      serta    merupakan komoditas    ekspor  adalah  Kepiting  bakau ( Scylla  serrata )  merupakan  salah  satu komoditas  perikanan  yang    mempunyai  nilai ekonomis  tinggi.  Namun  demikian  sampai saat    ini    kepiting      masih      banyak dilakukan  dengan      usaha      kegiatan penangkapan saja.  Pemintaan  pasar domestik  dan  ekspor  ke  luar  negeri  terus meningkat ( Kementerian Kelautan dan Perikanan,    2017) .  Selain  itu,  usaha penangkapan  kepiting  seringkali  dilakukan dengan  cara  dan  alat  atau  bahan  yang  tidak ramah  lingkungan  sehingga  menimbulkan kerusakan pada habitat kepiting dan lingkungan.    Kondisi    ini    jika    berlangsung-
terus    menerus    maka    populasi  kepiting    di alam  akan  semakin  terancam  kelestariannya. Namun,  Sampai  saat  ini  usaha  pembesaran kepiting  untuk  usaha  budidaya  masih  sangat terbatas  .  Ada  kekhawatiran  kalau  kegiatan  ini terus  menerus  dilakukan  dengan  frekwensi yang  tinggi  maka  sumberdaya  kepiting  yang ada  pada  ekosistem  laut  ini  semakin  hari semakin  berkurang  dan  bahkan  bisa  terjadi kelebihan  tangkap  ( over  fishing )  dan  merusak ekosistem  sumberdaya  laut  sebagai  tempat hidup kepiting (Rustam, 2015). Untuk mengatasi  permasalahan merosotnya  populasi kepiting    di    alam    dan    kerusakan  habitatnya, maka  perlu  dilakukan  usaha  budidaya  dan konservasi  lingkungan  kepiting.    Langkah  awal dalam      usaha budidaya  kepiting  ini  diperlukan data  karakteristik  biologi  fisik,  kimia  lingkungan perairan  laut  untuk  mengetahui  kelayakan usaha     budidaya    kepiting    (Setyono,  2006).
Vol 6 No.2 Desember 2023 Hal.162-173 Issn : 2655-5883
Untuk  menjamin  kegiatan  usaha  budidaya secara  berkelanjutan  diperlukan  analisis karakteristik  biofisik  dan  kimia  lingkungan kepiting  untuk          peanekaragaman  potensi budidaya  laut  yang  berkelanjutan . Tujuan penelitian  ini  adalah;  1) menganalisis
Bioekologi    perairan  pesisir    kawasan  hutan mangrove  untuk  pengembangan  usaha budidaya kepiting,  2)  Mengkaji kondisi
ekosistem  hutan  mangrove,  3)  uji  coba prototife  teknologi  usaha  budidaya  kepiting  di kawasan hutan mangrove.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  perairan pesisir  mangrove  Lantebung  Kelurahan  Bira Kota Makassar.

## Bahan dan alat
Bahan  dan  alat  yang  digunakan  dalam penelitian  ini terdiri dari bahan kimia kualitas air,    contoh  air,  bahan  pengawet  (formalin
:  tongkat  berskala,  pipa  paralon,  kompas, cool  box ,  pH  meter,  timbangan  elektronik balans model ER-120A, oven , Thermometer air raksa,  botol  sampel,  ember  plastik,  kantong
Gambar  1.  Peta  lokasi  penelitian  perairan  pesisir  mangrove  Lantebung  Kel.  Bira  Kota Makassar.
Figure  1.  Map  of  the  research  location  of  Lantebung  mangrove  coastal  waters,  Kel.  Bira, Makassar City.
Rustam, et al - Analisis  Bioekologi  Perairan Pesisir untuk Pengembangan…

## Akuakultur, Teknologi dan Manajemen Perikanan Tangkap dan Ilmu
Vol 6 No.2 Desember 2023 Hal.162-173 Issn : 2655-5883

## Analisis Data
Data  karakteristik  biofisik  ekosistem hutan  mangrove,  meliputi  data  parameter  fisika dan kimia, diambil dengan melakukan pengukuran langsung di lapangan.   Pengukuran dilakukan  pada  stasiun-stasiun  pengamatan yang ditetapkan secara proporsional. Khususnya untuk  data  tegakan  vegetasi  mangrove, pengamatan  dilakukan  dengan  menggunakan Metoda    Belt    Transek yang    diletakkan
secara purposive ,    mulai    dari    pinggir ekosistem  hutan  mangrove  ke  arah  darat. Lebar  transek  yang  digunakan  adalah  10  m (Bengen,  2014).  Data  sekunder  sebagai pendukung  dan  pembanding  diperoleh  dari berbagai instansi pemerintah, kelompok pemerhati  mangrove  yang      mempunyai keterkaitan          dengan  pemanfaatan, pengelolaan   dan pengelolaan   dan rehabilitasi ekosistem hutan mangrove.
4%),  kertas  label,  dan  kertas  tisu.  Alat  yang digunakan  dalam   penelitian  ini  antara  lain Sumber  Data  dan  Metode  Pengumpulan Data
Data    yang    digunakan    dalam penelitian  ini   terdiri   dari   data   primer   dan sekunder.   Data  primer  dikumpulkan  melalui observasi  dan  wawancara  langsung di lokasi penelitian  dan  data  sekunder  dilakukan melalui  penelusuran  berbagai  dokumen  dan pemerintah  dan  swasta  yang  terkait
plastik, kertas saring, meteran,  serta alat tulis menulis.
pustaka  yang  terdapat  di  berbagai  instansi dengan penelitian ini. Data primer yang diamati dalam penelitian ini meliputi :

## Karakteristik Bioekologi   Perairan Pesisir
Pengumpulan data Bioekologi perairan meliputi  parameter  fisi,  kimia  dan  biologi perairan  yang  diamati,  alat,  metode  dan tempat pengukuran dapat dilihat pada Tabel 1
Journal Of Indonesian Tropical Fisheries
Rustam, et al - Analisis  Bioekologi  Perairan Pesisir untuk Pengembangan…
Pengolahan  dan  Analisia  Data  fisik  Kimia Perairan
Data  parameter  fisika  dan  kimia  diolah secara  kuantitatif  dan  kualitatif,  selanjutnya dianalisa    secara    deskriptif-komparatif. Analisa    deskriptif    kuantitif    yang dimaksudkan    disini  adalah  menginterpretasi data  dengan  melihat  nilai  besarannya  dalam bentuk  nilai  rata-rata  (Rauf, et  al ,  2020)  . Sedangkan  analisa  deskriptif  kualitatif  artinya menginterpretasi data dengan melihat penampakan  kualitasnya. Parameter  yang diamati pada penelitian ini adalah sintasan/kelangsungan hidup dan
pertumbuhan  kepiting  bakau.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Komposisi  dan  Struktur  Ekosistem  Hutan Mangrove
Berdasarkan    hasil    pengamatan terhadapa    ekosistem    hutan    mangrove    di Kelurahan    Bira    Kota  Makassar  yaitu tumbuhan  mangrove          yang  membangunan ekosistem   hutan   mangrove Umumnya adalah jenis Rhizopora sp,  dan Sonneratia  sp mendominasi  semua  tingkat  pertumbuhan  dan dijumpai  pada    semua  stasiun  pengamatan. Data      hasil      sampling      terhadap      hutan mangrove      di  Kelurahan  Bira  Kota  Makassar dapat dilihat pada Tabel 1 berikut ini.

## Tabel 2.   Data  hasil pengukuran  diameter pohon  mangrove  di  Kelurahan Bira  Lantebung Kota Makassar.
Table  2.  Data  from  measuring  the  diameter  of  mangrove  trees  in  Bira  Lantebung  Village,
Makassar City.
Data diameter po- hon mangrove (cm) Sampling I Sampling II Sampling III 1 50 40 19 2 47 71 48 3 67 25 128 4 44 59 34 5 46 52 28 6 36 42 38 7 38 72 62 8 48 52 20 9 39 46 28 10 43 68 24 11 77 50 33 12 61 55 59 13 107 51 65
Sumber : Data hasil pengukuran di lapangan
Secara  keseluruhan  ditemukan  jenis tumbuhan  pada  ekosistem  hutan  mangrove  di Kelurahan  Bira  Kota  makassar        yaitu Avicenia sp  dan      Rhizopora  sp.  ( Tabel  2 ) Pada  lokasi  sampling  1  ditemukan    1  jenis tumbuhan  pada  ekosistem  mangrove  yaitu
Rhizopora  sp dan    Sampling  II  ditemukan    1 jenis  tumbuhan    mangrove Avicenia      sp. , sedangkan      pada      lokasi      sampling    I I I ditemukan    2  jenis  tumbuhan  mangrove Rhizopora,    sp  dan  Avicenia  sp, Ekosistem hutan  mangrove  yang  ada  di  Kelurahan  Bira Kota  Makassar        termasuk  tipe riverine mangroves ,  karena  ekosistem  hutan  mangrove tersebut  ditemukan  di  bagian  kanan  dan  kiri aliran  anak  sungai.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat (Miththapala,  2008) ,  bahwa  ada  tiga jenis  ekosistem  mangrove  yaitu riverine mangroves,  fringe  mangroves dan basin mangroves . Riverine      mangroves ,      sesuai dengan      namanya      terdapat  disepanjang
sungai  dan  aliran  sungai  dan  digenangi sepanjang  hari  oleh  pasang  surut.  Lokasi ekosistem  hutan  mangrove  di  Kelurahan  Bira Kota    Makassar,        Adanya  pengaruh  pasang surut  dan  aliran  sungai  kecil  (buntu)  membuat ekosisten  hutan  mangrove  di  Kelurahan  Bira selalu  digenangi  oleh  air.  Volume  air  laut  yang masuk dari laut tidak terlalu besar karena mulut muara  sungai  (sungai  buntu)      yang  sangat kecil.      Hal  ini  berpengaruh  terhadap  nilai salinitas  air  yang  menggenangi  ekosistem mangrove  cukup  rendah.  Hasil  analisis  data ekosistem  mangrove  di  Kelurahan  Bira  Kota Makassar  ditampilkan pada  Tabel berikut ini.
Tabel 3.   Struktur vegetasi dan nilai penting tingkat pohon tumbuhan mangrove di Kelurahan Bira Kota Makassar.
Table 3. Vegetation structure and important value of mangrove tree level in Bira Village, Makassar City.
Sampling Jenis Mangrove Di RDi Fi RFi Ci RCi INP D H’ Sampling I Rhizopora,  sp 0,22 57,89 1 33,33 56,13 100 191,2 0,34 0,32 Sampling II Avicenia sp 0,15 48,39 1 33,33 32,20 100 181,7 0,23 0,35 Sampling III Rhizopora sp 0,33 71,74 1 33,33 48,99 100 205,0 0,51 0,24 Avicenia sp 0,07  15,22  1 33,33 0,02 0,29
Keterangan : Di : Kerapatan Jenis; RDi : Kerapatan Relatif; Fi : Frekuensi Jenis; RFi :  Frekuensi  Relatif; Ci :  Penutupan  Jenis  ; RCi :  Penutup Relatif; INP :  Indeks Nilai Penting ; D : Indeks Dominansi; H’ : Indeks Keanekaragaman
Berdasarkan  Tabel  2  diatas,  dapat diketahui    perbedaan    pada    masing-masing nilai  kerapatan  relatif  (RDi)  pada  setiap  stasiun
pengamatan,  pada  sampling  1  memiliki kerapatan  jenis  yang  lebih  besar  yaitu  57,89 pada  jenis Rhizopora sp , pada  sampling  II
Journal Of Indonesian Tropical Fisheries
Rustam, et al - Analisis  Bioekologi  Perairan Pesisir untuk Pengembangan…
48,39,  dan  sampling  III  71,74.  Untuk Frekuensi  relatif,  memiliki  nilai  yang  sama yaitu  33,33      yang      menunjukkan      bahwa penyebaran    dan    keberadaan    jenis    tiap mangrove  ditemukan  di  seluruh  wilayah sampling  pengamatan.  Untuk  penutupan  relatif pada  sampling  I  menunjukkan  nilai  yang  lebih besar  yaitu  pada  jenis Rhizopora, yaitu  56,13 dibandingkan  pada  sampling  II  32,30  dan sampling  III  48,99.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa Rhizopora sp  lebih  banyak  mendominasi  pada sampling  I.  Untuk  Nilai  Indeks  Penting  (INP), Rhizopora  s p  sampling  I  (191,23),  pada sampling II (181,72), pada sampling III (205,07),
Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pada  sampling  III untuk  jenis Rhizopora    sp memiliki  peranan yang lebih besar untuk menjaga keberlangsungan  ekosistem.  Untuk  nilai  indeks dominansi,  nilai  pada  keseluruhan  pengamatan adalah  0.02  –  0.03,  Hal    ini  menunjukkan bahwa    tidak    terdapat    jenis  yang mendominasi  jenis  lainnya    atau  komunitas berada  dalam  kondisi  stabil.  Sedangkan  nilai indeks  keanekaragaman  jenis  pada  seluruh wilayah sampling memiliki jenis
keanekaragaman  yang  rendah  yaitu  0  <  H  <  2 (Rustam e t al ., 2023).

## Parameter Fisik kimia Perairan Pesisir
Tabel 4.  Data hasil pengukuran fisik perairan  di Kelurahan Bira Kota Makassar. Table 4. Data from physical measurements of waters in Bira Village, Makassar City.
Sampel Salinitas (‰) pH Suhu (oC) NO3 (mg/l) NO2 (mg/l) PO4 (mg/l) 1 27,1 6,96 30,4 0,0994 0,0087 0,0803 2 25.0 6,94 30,7 0,0883 0,0072 0,0914 3 27.0 6,80 29,8 0,0929 0,0114 0,2392 4 25,1 6,88 29,1 0,2036 0,0205 0,1340 5 27,1 6,92 28,6 0,8839 0,0732 0,2274 6 25,0 6,88 30,6 0,0523 0,0037 0,0982 Rata-rata 26,05 6,90 29,87 0,236 0,020 0,145
Sumber : Data hasil pengukuran
Pada  Tabel  4.      dapat  diketahui  nilai beberapa  parameter  fisik  perairan  di  kawasan ekositem  mangrove  di  Kelurahan  Bira  Kota Makassar.  Nilai  parameter  fisik  tersebut
merupakan  indikator  dari  kondisi  perairan  di kawasan  ekosistem  mangrove  saat  ini.  Nilai salinitas  perairan  di  lokasi  penelitian  berkisar antara  25.0  –  27.1  ‰  dengan  nilai  rata-  rata
2 6 . 0 5   ‰.  Rendahnya  nilai  salinitas  perairan dikarenakan        pengaruh  air  tawar  .  Dan  pada saat  dilakukan  pengukuran  data  salinitas perairan  bertepatan  dengan  mulai  musim penghujan.  Kondisi  salinitas  perairan  yang rendah  menjadi  indikator  keberadaan  jenis tumbuhan  mangrove  yang  didominasi  oleh Rhizopora sp.  Tumbuhan  mangrove  umumnya dapat  beradapatasi  dan  mempunyai  toleransi yang  tinggi  terhadap  kondisi  salinitas  perairan dibandingkan  tumbuhan  yang  bukan  mangrove. Sebagai contoh semaian Rhizophora mucronata dapat  tumbuh  baik  pada  salinitas  30  ‰ dan R. apiculata dapat  tumbuh  pada  salinitas  15  ‰ (Bengen ,    2000) . Berbeda    halnya    dengan tumbuhan  mangrove  jenis Sonneratia  sp yang mampu  mentoleransi  kondisi  salinitas  perairan yang  lebih  rendah  Indikator  kondisi  kimia perairan    dilihat  dari  parameter  pH  dan kandungan  nitrit  (NO2),  nitrat  (NO3)  dan phosphat  (PO4)  dalam  air.  Nilai  rata-  rata    pH 6,90,  nilai  kandungan  nitrit    rata-rata   0,0208, nilai  kandungan    rata-rata  nitrat  0,2367  dan kandungan rata-rata phosphat 0,1451 menunjukkan  kualitas  air  yang  baik  untuk keperluan  perikanan,  dan  juga  menunjukkan kondisi  perairan  yang  belum  tercemar  (Dahuri, 2019).    Hal  ini  sesuai  dengan      penjelasan ( Kathiresan et al ., 1999) ,   bahwa   kualitas   air yang    baik    untuk    perikanan  ditunjukkan  oleh nilai  pH  (6-9),  kandungan  nitrit  dalam  air  (0,06 mg/l),  sedangkan  mutu air yang baik dan belum
tidak tercemar ditunjukkan oleh nilai pH perairan (6-9), kandungan nitrat (10 mg/l) dan kandungan nitrit  (1  mg/l).  Sementara  itu  ,  baku  mutu  air yang baik untuk perikanan ditandai dengan nilai kandungan nitrat 5 mg/l dan phosphate 0,5 mg/l (Widigdo, 2002). Pasang surut diartikan sebagai proses  naik  turunnya  paras  laut  ( Sea  level) secara  berkala  yang  ditimbulkan  oleh  adanya gaya  tarik  dari  benda-benda  angkasa  terutama bulan dan matahari, terhadap massa  air  laut  di bumi.  Meskipun  massa    bulan  jauh  lebih  kecil dari  pada  massa  matahari,  tetapi  karena jaraknya  jauh  lebih  dekat,  maka  pengaruh gaya tarik bulan terhadap bumi jauh lebih besar dari  pada  gaya  tarik  matahari  (  Dahuri, et  al , 1996).    Gaya  tarik  bulan1  yang  mempengaruhi pasang  surut  adalah  2,2  kali  lebih  besar  gaya tarik  matahari.  Fenomena  ini  memberikan kekhasan  karakteristik  pada  kawasan  pesisir dan lautan, sehingga menyebabkan kondisi fisik perairan yang berbeda-beda. Berdasarkan hasil pengolahan  data  pasang  surut  dengan  metode Admiralty diperoleh gambaran bahwa nilai muka laut  rerata  (MSL)  adalah  200,41  cm,  muka  laut rendah terendah (LLWL) adalah 112,86 cm dan nilai  muka  laut  tinggi  tertinggi  (HHWL)  adalah 279,41 cm, nilai tunggang pasut ( range ) adalah 166,36 cm. Dari nilai bilangan Formzahl (Nilai F =  1,89)  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  jenis pasut  di  sekitar  lokasi  pengamatan  adalah  tipe pasang  surut  campuran  condong  ke  harian tunggal, dimana dalam sehari terjadi dua kali
Journal Of Indonesian Tropical Fisheries
pasang  dan  surut  tetapi  dominasi  tunggal dengan  elevasi  maksimum  yang  berbeda. Gambaran  pasang  surut  perairan  Makassar mengacu  pada  hasil  pengukuran  pasang  surut
di  Makassar  selama  15  hari.    Kondisi  pasang surut  di  perairan  Makassar    berupa  grafik pasang surut disajikan pada Tabel berikut:

## Tabel  5.  Konstanta  Harmonik  Hasil  Pengolahan  Data  Pasang  Surut  dengan  Metode  Admiralty  di Perairan Makasar
Table  5.  Harmonic  Constants  Results  of  Tidal  Data  Processing  with  the  Admiralty  Method  in
Makassar Waters Hasil Terakhir A (cm) g (o) S0 200.41 0 M2 11.56 216.01 S2 15.66 239.23 N2 2.96 354.87 K1 26.46 81.40 O1 25.14 103.72 M4 0.58 146.76 MS4 0.34 177.71 K2 4.23 239.23 P1 8.73 81.40
Posisi    bulan    dan    posisi    matahari selalu    berubah    terhadap    bumi    s ehingga mempengaruhi  ketinggian  paras  air    laut  (nilai tunggang  pasang  surut).    Jika  bulan  dan matahari  berada  dalam  satu  garis  lurus dengan    bumi    maka    gaya  tarik    keduanya akan   saling  memperkuat   maka   akan   terjadi pasang    surut  purnama  ( spring  tide ),  dimana pada  saat  pasang  paras  air  laut  sangat  tinggi dan pada saat surut maka paras air laut sangat rendah.  Tetapi  jika  posisi  bulan  dan  matahari membentuk  sudut  siku  -siku  terhadap  bumi, maka  gaya  tarik  keduanya  akan  saling meniadakan  maka  akan  terjadi  pasang  surut perbani  ( neap  tide )  dimana  perbedaan  tinggi
paras  air  laut  antara  pasang  dan  surut  hanya kecil saja. periode waktu tertentu.

## Pertumbuhan  dan  kelangsungan  Hidup Kepiting
Pertumbuhan     adalah     proses     perubahan ukuran  (panjang,  berat  dan  volume)  pada penting      dalam      menunjang  pertumbuhan kepiting  bakau.  Pertumbuhan  pada  kepiting bakau  merupakan  pertambahan      bobot  badan dan   lebar   karapas yang terjadi secara berkala setelah  terjadi  molting.  Hasil  pengamatan menunjukkan bahwa nilai rata-rata pertumbuhan mutlak     kepiting bakau  yang tertinggi terdapat pada  kelompok  yang  diberikan  perlakuan  B yaitu  sebesar  35,86  gram  dan  pengamatan
terendah  pertumbuhan    mutlak    terletak    pada kelompok  kepiting  bakau  yang  diberikan perlakuan  A  yaitu  3,87 g.   Selain itu, hasil uji T menunjukkan  bahwa  perlakuan  yang  diberikan memberikan  pengaruh  yang  sangat  nyata (P≤0.01) terhadap pertumbuhan mutlak kepiting bakau.  Hasil  penelitian  menunjukaan  bahwa kepiting      yang      diberi      pakan        kepiting memiliki  pertumbuhan  yang  lebih  baik  bila dibandingkan  dengan     kepiting     yang    beri pakan      ikan  rucah,  hal  ini  membuktikan bahwa    kepiting  b a k a u     memberi  dampak yang positif terhadap kehidupan dan pertumbuhan  kepiting  bakau.  Pemberian  pakan kepiting berpengaruh  positif  untuk pertumbuhan kepiting  bakau,  diduga  kepiting    merupakan salah  satu  jenis  kepiting  dan  mudah    dimakan kepiting  lebih  besar  karena    kepiting  lebih suka    mencari  makan  di  dasar  perairan  atau didasar  wadah  penelitian.  Sedangkan    ikan rucah  dari  aroma  makanan  yang  tidak  sama dengan  dari  jenis crustacea .  Selain  itu  jika kepiting      yang  diberikan  bersifat  terapung maka  dengan  adanya  angin  mudah  terkumpul di  satu  tempat  sehingga  penyebarannya  tidak merata.  Dengan  demikian,  dapat  diyatakan bahwa  pertumbuhan      kepiting      bakau      yang di      beri      pakan  kepiting        memberi  efek pertumbuhan yang cukup baik di bandingkanYang diberikan pakan ikan  diperkuat dengan  pernyataan,  Pertumbuhan  dipengaruhi oleh        dua        faktor        yaitu  internal        dan
eksternal. Faktor internal merupakan faktor yang sulit  dikontrol,  antara  lain  keturuna n,  jenis kelamin,  umur,  ketahanan  terhadap  parasit  dan penyakit  serta  kemampuan  memanfaatkan makanan.    Faktor    eksternal      yaitu    makanan, kondisi  fisik  dan  kimia  perairan,  kuantitas  dan kualitas  pakan  serta  ruang  gerak.  Faktor eksternal yang sangat mempengaruhi pertumbuhan  adalah  ketersediaan  makanan. Makanan  merupakan  sumber      energi      yang dibutuhkan      ikan      untuk  hidup  dan  tumbuh. Pakan    digunakan    sebagai    sumber    energi (metabolisme)    untuk  menggerakkan  semua fungsi  tubuh  dan  bahan  untuk  pembangunan biomassa  tubuh  (anabolisme).  Peningkatan biomassa kepiting bergantung pada energi yang tersedia  dalam  tubuh  kepiting  dan    ke    mana energi    tersebut    didistribusikan    serta digunakan).  Perbedaan  antara  ukuran  pada akhir  dan  awal  kurung    waktu    yang dinyatakan  sebagai  persentase  dari  ukuran pada  awal  kurun  waktu  tersebut.  Hasil  uji  T menunjukkan  adanya  pengaruh  yang  sangat nyata  (P≤0.01)  terhadap  laju  pertumbuhan spesifik  kepiting  bakau.  Nilai  laju  pertumbuhan spesifik  pada  penelitian  ini  berkisar  antara 0,13%  sampai  dengan  0,96%.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa rata-rata  laju  pertumbuhan spesifik  tertinggi  terdapat  pada  kelompok kepiting bakau yang diberikan perlakuan B yaitu 0,96  %.  Tingginya  laju  pertumbuhan    spesifik pada   perlakuan  ini   diduga karena perlakuan
Journal Of Indonesian Tropical Fisheries
Rustam, et al - Analisis  Bioekologi  Perairan Pesisir untuk Pengembangan…
diberikan  pakan  kepiting    segar      sehingga peluang  dimakan  kepiting  lebih  besar  karena kepiting  lebih  suka  mencari  makan  di  dasar perairan  atau  didasar  wadah  serta    komposisi nutrisi    yang    terkandung  didalam  kepiting memenuhi  kebutuhan  energi  kepiting  bakau untuk  tumbuh. Dibandingkan perlakuan  A  yang merupakan  perlakuan  yang  diberikan  ikan rucah,  sehingga  menyebabkan  perlakuan  B memiliki  laju  pertumbuhan  spesifik  yang  lebih baik yaitu 0,13 % sampai dengan 0,96 %.  Pada perlakuan  A  laju  pertumbuhan  spesifiknya hanya  berkisar        0,13        %.        Hal        tersebut dipengaruhi    oleh    pakan    yang    diberikan kepiting    memiliki  peluang      dimakan  kepiting lebih    besar karena kepiting   rajungan memiliki bentuk  hampir  sama  dengan  kepiting  bakau. Dari  hasil  data  diatas  menunjukan  bahwa perlakuan    yang    diberikan    terhadap  kepiting Perlakuan  B  diberikan  pakan    segar  sehingga peluang    dimakan  kepiting  lebih  besar  karena kepiting  lebih  suka  mencari  makan  di    dasar perairan  atau  didasar  wadah  serta  komposisi nutrisi  yang  terkandung  didalam    kepiting memenuhi        kebutuhan        energi        kepiting bakau        untuk        tumbuh.  Lingkungan pemeliharaan  yang terkontrol dengan baik serta jumlah  pakan  yang  cukup  juga dapat mendukung  kelangsungan  hidup kepiting bakau yang tingggi selama masa pemeliharan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dan  pembahsan  dapat disimpulkan  yaitu  1)  Kondisi  fisik  perairan pasang  surut  dengan  metode  Admiralty diperoleh  gambaran  bahwa  nilai  muka  laut rerata  (MSL)  adalah  200,41  cm,  muka  laut rendah terendah (LLWL) adalah 112,86 cm dan nilai  muka  laut  tinggi  tertinggi  (HHWL)  adalah 279,41  cm,  nilai  tunggang pasut  ( range )  adalah 166,36 cm. Dari nilai bilangan Formzahl (Nilai F =  1,89)  maka  dapat  disimpulkan  tipe  pasang surut campuran condong ke harian tunggal, Hasil pengamatan parameter  kimia  perairan,   salinitas perairan  berkisar antara 25.0 – 27.1 ‰ dengan nilai  rata-  rata    2 6 . 0 5    ‰,      pH,  nitrit  (NO2), nitrat  (NO3)  dan  phosphat  (PO4)  dalam  air. Nilai  rata-  rata    pH  6,90,  nilai  kandungan   nitrit rata-rata    0,020,  nilai  kandungan    rata-rata nitrat  0,236  dan  kandungan  rata-rata  phosphat 0,145 menunjukkan kualitas air yang baik untuk keperluan  perikanan,  dan  juga  menunjukkan kondisi  perairan  yang belum  tercemar. 2) Untuk nilai  indeks  dominansi,  nilai  pada  keseluruhan stasiun  adalah  0.02  –  0.03,  Hal    ini menunjukkan  bahwa  tidak  terdapat  jenis  yang mendominasi  jenis  lainnya    atau  komunitas berada  dalam  kondisi  stabil.  Sedangkan  nilai indeks  keanekaragaman  jenis  pada  seluruh wilayah sampling memiliki jenis
keanekaragaman yang rendah yaitu 0 <H <2. 3)
Pertumbuhan   kepiting   bakau   yang   di   beri pakan  kepiting    memberi  efek  pertumbuhan yang    baik  di  bandingkan yang diberikan pakan ikan rucah.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih kepada Dekan dan ketua jurusan Ilmu  Kelautan Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu    Keluatan Universitas  Muslim  Indonesia  Makassar  yang telah memberikan dukungan dalam pelaksanaan penelitian

## DAFTAR PUSTAKA
APHA  ( American  Publich  Health  Association ). 1998. Standard  Methods  for  the Examination  of  Water  and  Wastewater.
American  Public  Health  Association, Washington DC. Bengen D.G. 2000. Ekosistem dan Sumberdaya  Alam  Pesisir  dan  Laut. PKSPL. IPB. Bogor.
Bengen, D.G., 2014.  Sinopsis:  Analisis Statistik
Multivariabel/Multidimensi. Program Pascasarjana IPB, Bogor. 95 p. Dahuri, R., J, Rais, S.P. Ginting dan M.J. Sitepu. 1996. Pengelolaan Sumberdaya Wilayah  Pesisir  dan  Lautan    Secara Terpadu.    First  ed.  Pradnya  Paramita Jakarta, Indonesia.
Dahuri  R.  2019. The  application  of  carrying capacity    concept    for    sustainable coastal  resources      development      in Indonesia.   Center   for   Coastal   and
Marine  Resources  Studies  (CCMRS) Bogor  Agricultural  University (IPB). www.pesisir.or.id/ journal/
Journal_Carrying %20 capacity.PDF.
Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan  (KKP).
2017.  Kelautan  dan  Perikanan  dalam Angka Tahun 2011. Pusat Data Statistik dan Informasi. Jakarta, 120 hlm.
Miththapala,  S.  2008. Mangrove  Coastal Ecosystem Series (Volume 2) Published by  Ecosystem  and  Livelihoods  Groups
Aisia IUCN. Columbo . 29. P. Setyono,  D.,  2006.    Budidaya  Pembesaran Udang karang ( Panulirus spp).
Oseana.Vol. XXXI, No.4: 39-48.
Rauf,  A.,  Wamnebo,  M.I.,  Yusuf,  K.,  2020.
Application  of  satellite  remote  sensing technology  in  monitoring  sediment distribution  in  the  coastal  waters  of Pangkep  Regency,  South  Sulawesi, Indonesia,  AACL  Bioflux, 13  (5):  3182- 3187.
Rustam,  2015.  Analisis  kondisi  Lingkungan Pesisir  Laut  Kota  Makassar  untuk perijinan    pembuangan  limbah  cair  ke laut  PT.  Easter  Pearl  Flours  Mills.
Laporan . 98 hal
Rustam,  Wamnebo  M.  I.,  Hartinah.  2023.
Optimizing  the  utilization  of  mangrove coastal resources through the application of intercropping ponds/silvofishery  in  Sinjai  Regency, Indonesia. AACL Bioflux 16(1):474-482.