PENINGKATAN EKONOMI PETANI KOPI DI KAMPUNG PELAG MELALUI BUDIDAYA DAN PENGEMBANGAN KOPI PELAG
(Kampung Pelag, Desa Sukalilah, Kecamatan Sukaresmi, Kabupaten Garut)
Heri Hermawan 1) , Dito Hastha Krisandy 1) , Maya Lutviana Aulia 1) , Rara Ayuni Rahmadani 1) , Tintin Febrianti 2)
1) Jalan Komplek Perumahan PLTP Kamojang Kotak Pos 125 Garut 44101, Indonesia.
2) Fakultas Pertanian Universitas Garut e-mail : heri.hermawan@indonesiapower.co.id

## Abstrak
Varietas Kopi Arabica Java Preanger dapat ditemukan di Kabupaten Garut, yaitu di  Kampung  Pelag,  Desa  Sukalilah,  Kecamatan  Sukaresmi.  Varietas  kopi  ini hampir punah, maka dari itu budidaya dikembangkan oleh PT Indonesia Power UPJP  Kamojang  melalui  program  CSR  tahun  2011.  Program  ini  berfokus  pada penguatan ekonomi masyarakat di Kampung Pelag melalui pengembangan kopi langka. Pengembangan varietas kopi ini di Kampung Pelag dan dibudidayakan di 35,7 hektar lahan milik masyarakat dan 42,6 hektar lahan milik Perhutani yang dikelola  oleh  masyarakat.  PT  Indonesia  Power  UPJP  Kamojang  melakukan pembinaan  kepada  masyarakat  dalam  budidaya  kopi  sebagai  salah  satu  upaya mengatasi  kepunahan  Kopi  Pelag.  Tujuan  penelitian  adalah  melihat  apakah budidaya  dan  pengembangan  Kopi  Pelag  dapat  meningkatkan  ekonomi masyarakat  dan  bagaimana  cara  masyarakat  membudidayakan  dan mengembangkan  Kopi  Pelag.  Penentuan  responden  dilakukan  secara purposive (sengaja),  yaitu  Kuswana  ( Local  Hero Kampung  Pelag),  Kepala  Desa  Sukalilah, Anggota Koperasi Pelag Mandiri Jaya. Penelitian dilakukan pada bulan Januari- Maret 2019. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan adanya pendampingan dapat  meningkatkan  keterampilan  dan  taraf  hidup  masyarakat  petani  kopi  di Kampung Pelag. Program ini dapat menyelamatkan varietas Kopi Pelag dengan cara bekerjasama dengan program BUMDES dalam penyediaan 100.000 bibit per tahun,  wajib  menanam  100  pohon  tiap  Kepala  Keluarga,  sistem  tumpang  sari dengan  sayuran, dan  perluasan area tanam kopi  di  lahan  perhutani.  Selain  itu, masyarakat tidak lagi menjual dalam bentuk biji kopi segar (cherry) dengan harga Rp 8.000 per kg melainkan dalam bentuk roasted bean dan kopi bubuk siap seduh dengan harga Rp 1.500.000 per kg sehingga pendapatan petani meningkat.
Kata kunci : Arabika, Kopi Pelag, CSR, Garut

## Abstract
The viariety of Java Preanger Arabica Coffee can be found in Garut Regency, Pelag Sub- Village, Sukalilah Village, Sukaresmi District. This coffee variety is almost extinct, that’s why the cultivation was developed by PT Indonesia Power UPJP Kamojang through a CSR program  on  2011.  This  program  foccused  on  the  strengthening  of  the  community's economy in Pelag village through the development of rare coffee. The development of this coffee variety was held on Pelag Village and cuktivated on 35.7 hectares land owned by the community and 42.6 hectares owned by Perhutani which is managed by the community. PT  Indonesia  Power  UPJP  Kamojang  provides  guidance  to  the  community  in  coffee cultivation as an effort to overcome the extinction of Pelag Coffee. The research objective is to see whether the cultivation and development of Pelag Coffee can improve the economy of the  community  and  the  way  the  community  cultivates  and  develops  Pelag  Coffee. Determination  of  the  respondents  carried  out  by  purposive  (deliberately),  it’s  Kuswana (Local Hero of Pelag Village), Head of Sukalilah Village, Member of Pelag Mandiri Jaya Cooperative. The study was conducted on January-March 2019. The results showed that the  assistance  could  improve  the  skills  and  standard  of  living  of  the  coffee  farmers community in Pelag Village. This program can save Pelag Coffee varieties by helping with BUMDES program in supplying 100,000 seedlings per year, obliging to plant 100 trees per family, intercropping system with vegetables, and collecting coffee planting areas on Perhutani's land. In addition, the community no longer sells fresh coffee beans (cherry) at a price of IDR 8,000 per kg available in the form of roasted beans and ready-made ground coffee at a price of IDR 1,500,000 per kg so that farmers' incomes increase.
Keywords: Arabica, Pelag Coffee, CSR, Garut

## PENDAHULUAN
Indonesia merupakan  salah  satu  negara penghasil  kopi  terbaik di dunia dengan  menempati  urutan  keempat  dengan  nilai  produksi  tertinggi  di  dunia setelah  Brazil,  Vietnam,  dan  Kolombia.  Perkembangan  kopi  di  Indonesia  tidak terlepas dari masa penjajahan Belanda. Indonesia sebagai negara yang berada di garis khatulistiwa membuat Belanda ingin mengembangkan perkebunan kopi di Indonesia. Salah satu wilayah yang menjadi pusat pengembangan kopi pada masa penjajahan  Belanda  yaitu  di  Jawa  Barat  tepatnya  di  dataran  tinggi  Priangan sehingga kopi di wilayah ini dikenal dengan istilah Java Preanger.
Salah  satu  varietas  dari Arabica  Java  Preanger ditemukan  di  Kabupaten Garut  tepatnya  di  Kampung  Pelag,  Desa  Sukalilah,  Kecamatan  Sukaresmi. Varietas kopi langka ini dinamakan Kopi Pelag yang berasal dari nama kampung tempat kopi ini ditemukan. Pada saat ditemukan tahun 2011, Kopi Pelag ini hanya tersisa 2 pohon. Kopi ini nyaris punah karena minimnya pengetahuan masyarakat serta kurangnya inovasi dan perhatian pemerintah dalam mengembangkan kopi
varietas langka ini. Namun pada tahun 2011, Kopi Pelag mulai dikembangkan dan dibudidayakan oleh PT. Indonesia Power UPJP Kamojang melalui program CSR.
Pengembangan  Kopi  Pelag  ini  merupakan  lanjutan  dari  program Kampung  Pelag  Mandiri  dengan  lebih  berfokus  kepada  penguatan  ekonomi masyarakat di Kampung Pelag melalui pengembangan kopi langka yang hanya ada di Kampung Pelag. Pengembangan kopi di Kampung Pelag dilakukan di 35,7 hektar lahan milik masyarakat dan 42,6 hektar lahan milik Perhutani yang dikelola oleh masyarakat. Awal mula pemanfaatan lahan Perhutani untuk pengembangan kopi  ini  dari  kebijakan  terkait  dengan  alih  fungsi  lahan  yang  awalnya  hutan produktif  menjadi  hutan  lindung.  Melalui  kebijakan  ini,  masyarakat  diizinkan untuk  mengelola  lahan  Perhutani  yang  masuk  wilayah  hutan  lindung  untuk ditanami tanaman kopi.
Kemudian, masyarakat Kampung Pelag dibina oleh PT. Indonesia Power UPJP Kamojang untuk memanfaatkan lahan tersebut sekaligus mengembangkan varietas  kopi  langka  yang  merupakan  salah  satu  potensi  berharga  Kampung Pelag. Melalui program CSR ini, masyarakat dilatih untuk melakukan budidaya kopi sebagai salah satu upaya mengatasi kepunahan Kopi Pelag. Kajian ini hendak melihat  apakah  budidaya  dan  pengembangan  kopi  pelag  dapat  meningkatkan ekonomi masyarakat Kampung Pelag dan bagaimana cara masyarakat Kampung Pelag membudidayakan dan mengembangkan kopi pelag.

## METODE PENELITIAN
Penelitan  ini  menggunakan  metode  deskriptif  kualitatif  yang  bertujuan untuk  menggambarkan  data  melalui  kata-kata  atau  uraian  penjelasan  yang bersumber  pada  hasil  wawancara  yang  mendalam,  observasi  partisan, dokumentasi, rekaman, dan bukti fisik lainnya.
Data  primer  dalam  penelitian  ini  merupakan  data  yang  bersumber  dari hasil wawancara dengan sample. Pengambilan sampel disini menggunakan teknik purposive sampling , yaitu memilih narasumber yang dipercaya dalam memberikan informasi  mengenai  budidaya  dan  pengembangan  kopi  pelag  dapat meningkatkan ekonomi masyarakat Kampung Pelag. Sampel yang dipilih antara lain  :  Kuswana  ( Local  Hero Kampung  Pelag),  Kepala  Desa  Sukalilah,  Anggota Koperasi Pelag Mandiri Jaya. Peneliti mengambil data dalam kurun waktu Januari hingga Maret 2019 di Kampung Pelag.

## Analisis Data
Penemuan  masalah  dalam  yang  menjadi  dasar  program  CSR  dalam peningkatan  ekonomi  masyarakat  di  Kampung  Pelag  melalui  budidaya  dan pengembangan  Kopi  Pelag  merupakan  hasil  kajian  dari  pihak  ketiga  melalui Pemetaan Sosial ( Social Mapping) . Masalah yang ditemukan antara lain :
a. Pohon kopi yang langka dan juga luasan lahan yang ditanami kopi masih sedikit.
b. Penjualan kopi dalam bentuk gabah yang kurang menguntungkan dari sisi ekonomi.

## HASIL PEMBAHASAN
Melalui pembahasan berikut ini, akan dibahas permasalahan yang ditemukan :
a. Pohon kopi yang langka dan juga sedikit luasan lahan yang ditanami Sekilas tentang Kopi Arabica Java Preanger, kopi ini merupakan jenis kopi yang langka karena hanya terdapat di Kampung Pelag yang terletak di ketinggian 1300  mdpl  dan  sudah  ada  sejak  dulu  kala  dan  merupakan  komoditi  endemik masyarakat Pelag. Kopi dengan jenis arabika ini belum memiliki varietas khusus dan sedang diteliti oleh Balai Peneliti Tanaman Industri dan Penyegar (BALITRI). Kopi dengan kategori Jagur ini dapat tumbuh dengan baik di  ketinggian diatas 700  mdpl.  Kopi  Arabica  Java  Preanger  memiliki  keunggulan  yaitu  tanpa  ada reboisasi dapat tumbuh & produksi selama 100 tahun.
Pohon  indukan  yang  hanya  tersisa  2  (dua)  pohon  menjadikan  varietas Kopi  Pelag  menjadi  terancam  punah.  Melalui  pilar  pemberdayaan  masyarakat pada program CSR PT Indonesia Power UPJP Kamojang, perusahaan memberikan bibit kopi pelag sebanyak 35.000 bibit pohon.
Gambar 1. Luasan lahan yang ditanam pohon kopi di Desa Sukalilah
Ternyata  tantangan  dalam  membudidayakan  Kopi  Pelag  diawal  tahun 2012 hingga panen raya pertama kali di tahun 2017 sangat besar. Tidak mudah
mengajak  dan  mengubah mindset masyarakat  dalam  membudidayakan  pohon kopi. Adapun perbandingan petani sayur dan petani kopi sebagai berikut :
Tabel 1. Perbandingan Petani Hortikultura dan Petani Kopi No. Petani Kopi Petani Hortikultura 1 1 tahun 5 bulan panen 1 tahun 3 kali panen 2 Nilai konversi lingkungan tinggi Boros terhadap unsur hara, cepat tandus, erosi 3 Hasil panen dapat dibelanjakan Hasil  panen  belum  dapat  dibelanjakan langsung karena ladang harus diolah lagi 4 2  kali  pemupukan  dalam  setahun selama 5 tahun pertama Rutin pemupukan
Lewat perbandingan tersebut, Kuswana selaku tokoh masyarakat dan juga sebagai ketua Lembaga Masyarakat Desa  Hutan (LMDH) menggandeng Kepala Desa Sukalilah, BUMDES, Perhutani Kabupaten Garut, dan masyarakat Kampung Pelag untuk membudidayakan tanamanan yang terancam punah tersebut lewat program :
1. Bekerjasama dengan BUMDES dalam penyediaan 100 ribu bibit kopi per tahun.
2. Tiap KK wajib menanam 100 pohon Kopi Pelag.
3. Sistem  tanam  tumpang  sari  bagi  pemilik  lahan  dengan  cara  menanam pohon kopi diantara lahan yang sudah ditanami sayur.
4. Perluasan area tanam kopi di lahan Perhutani.

## b. Penjualan kopi dalam bentuk gabah yang kurang menguntungkan dari sisi ekonomi
Pada  tahun 2011,  petani  kopi  Kampung Pelag  menjual  hasil  panen  kopi dalam bentuk cherry kepada tengkulak yang dihargai Rp 5.000 per kg. Dari hasil penjualan tersebut, dari sisi ekonomi kurang menguntungkan petani kopi. Tahun 2018, PT. Indonesia Power UPJP Kamojang bersama mitra binaan Kampung Pelag melakukan panen raya 35.000 pohon kopi Java Preanger di lahan milik masyarakat Pelag Kelompok Sinergi Jaya seluas 35,7 hektar dan lahan milik Perhutani seluas 42,60 hektar dengan total panen di kisaran 9 ton cherry dan diolah menjadi roasted bean 2,5 ton.
Hasil dari panen raya tersebut diolah secara mandiri dalam bentuk green bean sehingga  nilai  jual  lebih  tinggi  dengan  harga  Rp  80.000  per  kg.  Namun perusahaan melihat potensi dari green bean Kampung Pelag sangat istimewa dan berkualitas  sehingga  sangat  disayangkan  jika  dijual  dalam  bentuk green  bean . Lewat program CSR pilar pemberdayaan masyarakat, petani kopi di edukasi dan diberikan pelatihan cara pengolahan Kopi Pelag menjadi lebih bernilai tinggi dan bantuan mesin roasting sehingga petani dapat menjual Kopi Pelag dalam bentuk
roasted bean dan kopi bubuk siap seduh dengan kisaran harga Rp 1.500.000 per kg. Dari hasil panen raya tersebut, menghasilkan kurang lebih Rp 3.750.000.000.

## KESIMPULAN
Dengan adanya program ini, dapat meningkatkan keterampilan dan taraf hidup  masyarakat  petani  kopi  Kampung  Pelag.  Melalui  program  ini,  mampu menyelamatkan salah satu varietas kopi langka yaitu Kopi Pelag melalui beberapa cara yaitu :
a. Bekerjasama dengan BUMDES dalam penyediaan 100 ribu bibit kopi per tahun.
b. Tiap KK wajib menanam 100 pohon Kopi Pelag.
c. Sistem  tanam  tumpang  sari  bagi  pemilik  lahan  dengan  cara  menanam pohon kopi diantara lahan yang sudah ditanami sayur.
d. Perluasan area tanam kopi di lahan Perhutani.
Dampak  dari  peningkatan  keterampilan  petani  kopi  yang  sebelumnya menjual dalam bentuk cherry seharga Rp 8.000 per kg, kini menjual dalam bentuk roasted bean dan kopi bubuk siap seduh seharga Rp 1.500.000 per kg sehingga dapat meningkatkan pendapatan petani kopi.

## DAFTAR PUSTAKA
Fajar Mukti. 2010. Tanggung Jawab Sosial Perusahaan di Indonesia. Yogyakarta:
Pustaka Pelajar.
Moleong,  Lexy.  2012.  Metodologi  Penelitian  Kualitatif.  Bandung:  Remaja Rosdakarya.
Soetomo. 2013. Pemberdayaan Masyarakat, Mungkinkah Muncul Antitesisnya ?. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Soetomo. 2006. Strategi-Strategi Pembangunan Masyarakat. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Sugiyono.  2011.  Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif,  dan  R&amp;D. Bandung: Alfabeta.
Susetiawan  (Ed).  2012.  CSR:  Komitmen  untuk  Pemberdayaan  Masyarakat. Yogyakarta: Azzagrafika.
Lambang  Trijono.  2001.  “Strategi  Pemberdayaan  Komunitas  Lokal:  Menuju Kemandirian  Daerah”.  Jurnal  Ilmu  Sosial  dan  Ilmu  Politik.  Volume  5, Nomor 2, November 2001 (215-235).