BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 4 No 1,  2023, pp. 400-409 DOI: https://doi.org/10.31949/jb.v4i1.4050

## PENGEMBANGAN BUDIDAYA LEBAH MADU KELULUT (Heterotrigona itama) DI PESANTREN MIFTAHUL ULUM TABALONG
Trisnu Satriadi 1 , Susilawati 1 *, Badaruddin 1 , Eko Suhartono 2 , Rahmiyati 1
1 Fakultas Kehutanan, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Indonesia
2 Fakultas Kedokteran, Universitas Lambung Mangkurat,Banjarbaru, Indonesia *e-mail korespondensi: susilawati@ulm.ac.id

## Abstract
The Miftahul Ulum Islamic Boarding School in Bangkiling Raya Village is one of the Islamic boarding schools whose students do not yet have many soft skills, one of which is as an entrepreneur. The Service Team from ULM  together  with  PT  Adaro  Indonesia  through  the  Grand  Matching  Fund  program  plans  to  carry  out community  service  activities  at  that  location  with  the  material  of  kelulut  honey  bee  cultivation.  Service activities carried out include preliminary survey activities, socialization or counseling, training and mentoring. During the survey, the service team was well received by village officials and partners and they were very enthusiastic  about  participating  in  this  service  activity.  The  socialization  activity  was  carried  out  by  the service  team  with  KKN  students  from  ULM  and  went  well.  The  training  provided  to  partners  includes  the cultivation  of  kelulut  honey  bees,  namely  the  management    of  kelulut  honey  bee  cultivation.  Mentoring activities  include  accompanying  partners  from  cultivation  to  harvesting  and  marketing  assisted  by  KKN students. From the results of community service activities there is a problem, namely honey colonies that do not  develop.  To  overcome  this  problem,  the  service  team  conducts  socialization  and  training  on  solving kelulut  bee  colonies  and  care  management  so  that  the  colony  develops  well.  In  addition,  the  team  also provided motivation to be passionate about cultivating kelulut honey bees.
Keywords: bees; Heterotrigona itama; cultivation; additional stup; Grand Matching Fund

## Abstrak
Pondok Pesantren Miftahul Ulum yang berada di Desa Bangkiling Raya merupakan salah satu ponpes yang santrinya belum memiliki banyak soft skills salah satunya sebagai seorang wirausaha. Tim Pengabdi dari ULM bersama    PT    Adaro    Indonesia    melalui    program    Grand  Matching  Fund  telah    melaksanakan    kegiatan pengabdian  di  lokasi  tersebut  dengan  materi  budidaya  lebah  madu  kelulut.  Kegiatan  pengabdian  yang dilakukan meliputi kegiatan FGD, sosialisasi atau penyuluhan, pelatihan dan pendampingan. Selama FGD, tim pengabdi  diterima  dengan  baik oleh aparat desa dan mitra serta mereka sangat antusias untuk mengikuti kegiatan pengabdian ini. Kegiatan sosialisasi dilakukan tim pengabdi bersama mahasiswa KKN dari ULM dan berjalan  dengan  baik.  Pelatihan  yang  diberikan  kepada  mitra  meliputi  budidaya  lebah  madu  kelulut  yaitu manajemen  budidaya  lebah  madu  kelulut.  Kegiatan  pendampingan  meliputi  mendampingi  mitra  dari budidaya hingga pemanenan dan pemasaran dibantu oleh mahasiswa KKN. Dari hasil kegiatan pengabdian terdapat  masalah  yaitu  koloni  madu  yang  tidak  berkembang.  Untuk  mengatasi  masalah  ini,  tim  pengabdi melakukan sosialisasi dan pelatihan mengenai pemecahan koloni lebah kelulut serta manajemen perawatan agar  koloni  berkembang  dengan  baik.  Selain  itu,  tim  juga  memberikan  motivasi  agar  semangat  dalam membudidayakan lebah madu kelulut.
Kata Kunci: lebah; Heterotrigona itama; budidaya; penambahan stup; Grand Matching Fund
Accepted: 2023-01-02 Published: 2023-01-16

## PENDAHULUAN
Pembangunan  di   bidang   kehutanan   harus   memiliki   banyak   dampak,   tidak   hanya meningkatkan dan melestarikan hutan tetapi juga harus dapat mensejahterakan masyarakat yang ada  di  dalam  dan  di  sekitar  kawasan  hutan  (Marzali,  2016).  Namun,  jika  terlalu  memperhatikan kesejahteraan  masyarakat,  fungsi  hutan  dapat  terganggu.  Terganggunya  hutan  dapat menyebabkan kerusakan lingkungan antara lain menurunnya keanekaragaman flora dan fauna,
kekeringan,  erosi,  banjir  dan  pada  akhirnya  dapat  meningkatkan  suhu  bumi  yang  disebut dengan  pemanasan  global  (Kehutanan  and  Beitri,  2011).  Masalah  tersebut  dapat  diatasi  salah satunya dengan memberdayakan masyarakat di dalam dan sekitar hutan dengan adanya kegiatan pengabdian kepada masyarakat.
Masyarakat yang tinggal di Kalimantan Selatan tidak hanya menggantungkan hidupnya pada sektor pertambangan, tetapi juga pertanian dan hasil hutan. Keanekaragaman alam yang ada di  kawasan  lahan  basah  Kalimantan  Selatan  sangat  banyak  (Abidin  et  al.  2021)  terutama  pada hasil  hutannya.    Hasil    hutan    yang    melimpah    ini    dimanfaatkan    dengan    maksimal    oleh masyarakat  sehingga  jika  terus  menerus  dibiarkan,  hutan  akan  terdegradasi  dan  keseimbangan alam  terancam.  Hasil  hutan  terbagi  menjadi  dua  yaitu  hasil  hutan  kayu  dan  hasil  hutan  bukan kayu.  Hasil  Hutan  Bukan  Kayu  (HHBK)  merupakan  sumber  daya  alam  yang  sangat  potensial, melimpah dan memiliki prospek yang bagus untuk dikembangkan. Salah satu produk HHBK yang dapat dimanfaatkan dan dikembangkan tanpa merusak hutan yaitu berupa budidaya lebah madu kelulut. Usaha budidaya lebah madu merupakan salah satu peluang besar untuk dikembangkan di masyarakat pedesaan (Wahyuningsih et al. 2020) karena tidak memerlukan biaya yang besar dan tidak memerlukan tempat yang luas untuk membudidayakannya. Hal ini sejalan dengan penelitian oleh Hidayat (2019)  yaitu  menghitung biaya  yang dikeluarkan  untuk melakukan pemecahan stup koloni  madu  kelulut.  Dalam  penelitiannya,  biaya  yang  dihabiskan  untuk  produksi  sekitar  5  juta dengan pendapatan yang dapat diperoleh dari budidaya ini sebesar 10 juta.
Madu  merupakan  bahan  makanan  yang  diproduksi  oleh  lebah  madu  menggunakan  nectar pada  bunga.  Gizi  yang  dimiliki  oleh  madu  cukup  tinggi  dengan  berbagai  manfaat  yang  dapat diperoleh didalamnya sehingga tidak heran jika madu disebut sebaai superfood. Madu yang banyak dikembangkan  di    Kalimantan  Selatan  adalah  madu  dari  lebah  kelulut    karena  memiliki  teknik budidaya yang paling mudah dan praktis (Wahyuningsih et al. 2020). Madu ini rasanya sedikit lebih asam  daripada  madu  biasanya  dan  dihasilkan  oleh  lebah  kelulut  (Heterotrigona  itama)  yang memiliki tubuh lebih kecil daripada lebah pada umumnya serta tidak memiliki sengat (Abidin et al. 2021) sehingga lebih aman dibudidayakan dibandingkan jenis lebah lainnya (Wahyuningsih et al. 2020).
PT  Adaro  Indonesia  merupakan  salah  satu  kontraktor  untuk  konsesi  batubara  (Soendjoto  et al. 2016). Lokasi pertambangan berada di Kabupaten Tabalong dan Balangan, Provinsi Kalimantan Selatan. Dalam hal ini, industri pertambangan wajib melaksanakan berbagai program yang dapat meningkatkan  sumber  daya  manusia  maupun  alam  sebagai  ganti  atas  kegiatan  pertambangan yang mereka lakukan. Pada tahun 2021 Universitas Lambung Mangkurat dan PT Adaro Indonesia bekerjasama    memperoleh    Grand    Matching  Fund,    program    yang    disebut    Edu-Agro-Techno- Sociopreneurship,    dengan  konsep  ini    ULM    telah    berhasil  mendukung  Program  Adaro  Santri Sejahtera  (PASS).  Salah  satu  tujuan  dari  program  ini  yaitu  diharapkan  konsep  tersebut dimanfaatkan  lebih  luas  pada  pesantren-pesantren  lain  di  Kalimantan  Selatan,  sehingga  santri mampu meningkatkan perekonomian masyarakat sekitarnya.
Desa  Bangkiling Raya  terletak di  Kecamatan Banua  Lawas  yang  merupakan salah  satu kecamatan  di  Kabupaten  Tabalong.  Desa  Bangkiling  Raya  merupakan  sebuah  desa  hasil pemekaran dari Desa Hapalah pada tahun 1978. Salah satu pondok pesantren yang berada di Desa Bangkiling Raya adalah pondok pesantren Miftahul Ulum. Santri yang berada di ponpes ini belum memiliki  pengetahuan  dan  keahlian  yang  cukup  untuk  menjadi  seorang  entrepreneur  atau wirausaha  sehingga  tim  pengabdi  dari  Universitas  Lambung  Mangkurat  bersama  PT  Adaro Indonesia  berencana  melaksanakan  FGD  di  lokasi  ini  untuk  membantu  memecahkan  masalah tersebut.
Salah satu hal yang dapat diberikan oleh tim pengabdi ULM dan PT Adaro Indonesia kepada santri-santri  ponpes  Miftahul  Ulum  adalah  budidaya  madu  kelulut.  Lebah  madu  kelulut  yang dihasilkan  nantinya  dapat  digunakan  oleh  santri  sehingga  dapat  menjadi  salah  satu  pemasukan
dan  salah  satu  peluang  untuk  berwirausaha.  Pertama-tama  tim  pengabdi  melakukan  survey  dan pengamatan  untuk  mengetahui  permasalahan  yang  dihadapi  Pondok  Pesantren  Miftahul  Ulum. Setelah menganalisis situasi, tim pengabdi dan Adaro dibantu oleh mahasiswa  ULM memutuskan untuk  memberikan  pengetahuan  dan  keahlian  berupa  budidaya  madu  kelulut  kepada  santri  agar santri dapat mengembangkan jiwa kewirausahaannya.

## Gambar 1. Pemeriksaan areal budidaya kelulut
Tim Pengabdi, PT Adaro Indonesia dan pihak Pondok Pesantren Miftahul Ulum sepakat untuk bekerja  sana  menjalankan  program  kerja  yang  dilakukan  dalam  rangka  mengembangkan  usaha madu kelulut. Kegiatan selanjutnya tim pengabdi dan Adaro memberikan sosialisasi kepada santri untuk  memberikan  pengetahuan  mengenai  cara  budidaya  lebah  madu  kelulut.  Setelah  diberikan pengetahuan mengenai budidaya lebah madu kelulut, pelatihan dilaksanakan dengan memberikan 30  stup  koloni  madu  kelulut  untuk  dikelola  dengan  harapan  hasil  madu  ini  dapat  menjadi  salah satu keahlian santri-santri dalam melaksanakan wirausaha.
Pondok  Pesantren  Miftahul  Ulum  merupakan  satu-satunya  Pondok  pesantren  yang  terlibat dalam  program  Kedaireka  dengan  jenis  usaha  madu  kelulut.  Evaluasi  usaha  madu  kelulut  pada tahun 2021 banyak difokuskan pada riset untuk mengukur produksi dan kualitas madu kelulut yang dihasilkan.  Hasil  riset  menunjukkan bahwa  produksi  dan  kualitas  madu  kelulut  dari  pondok pesantren  Miftahul  Ulum  masih  belum  mampu  memberikan  kontribusi  yang  nyata  bagi  Pondok Pesantren.  Faktor  penyebabnya  adalah  minimnya  pengetahuan  dan  keterampilan  pihak  pondok pesantren  dalam  pemeliharaan  koloni  kelulut  dan  tanaman  pakannya.  Petugas  yang  dilibatkan dalam mengelola kelulut hanya 2 orang yang juga sekaligus merangkap sebagai guru tingkat dasar dan  santri  tingkat  atas  serta  terbatasnya  waktu  pengecekan  dan  perawatan  koloni  secara  rutin. Masalah penghambat produktivitas dan  kualitas madu kelulut adalah adanya hama dan penyakit. Tingginya curah  hujan pada bulan  Desember  2021 juga menyebabkan tanaman pakan terendam air banjir sehingga mengalami kematian. Berdasarkan latar belakang di atas, maka dirasakan perlu melanjutkan    kegiatan    pendampingan    pengembangan   usaha    madu    kelulut    kepada    Pondok Pesantren Miftahul Ulum Kab. Tabalong.

## METODE
Pelaksanaan  pengabdian  kepada  masyarakat  dilaksanakan  dari  Bulan  Agustus  sampai November  tahun    2022  berlokasi  di    Pondok  Pesantren  Miftahul  Ulum,  Desa    Bangkiling  Raya, Kecamatan Tabalong Kalimantan Selatan. Pelatihan diikuti oleh 10 orang santri di Ponpes Miftahul Ulum.
Prosedur kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan dengan 4 (empat) tahapan, yaitu  (1) Focus Group Discussion (FGD) merupakan strategi yang dilakukan untuk mengumpulkan data  yang  melibatkan  interaksi  sosial  diantara  individu  dalam  suatu  diskusi  (Afiyanti,  2008),  (2) Sosialisasi/penyuluhan,  adalah  kegiatan  yang  dilakukan  guna  memberikan  pengetahuan  kepada
masyarakat  mengenai  kelebihan  dan  keunggulan  dalam  suatu  produk,  (3)  Pelatihan  merupakan salah satu cara untuk mengembangkan SDM (Apriliana, 2021), dan (4) Pendampingan merupakan proses pertemuan antara pendamping dan orang yang didampingi dengan tujuan menolong orang yang  didampingi  agar  dapat  menggunakan  sumber-sumber  daya  yang  tersedia  secara  optimal (Wiryasaputra, 2006).
FGD  dirasa  perlu  untuk  dilakukan  karena  berdasarkan  hasil  evaluasi  dari  tahun  2021,  mitra belum memanfaatkan SDM yang dimiliki secara optimal sehingga perlu diberikan pemahaman dan arahan  mengenai  manajemen  SDM  yang  tepat.  Tujuan  dari  melaksanakan  FGD  ini  yaitu  untuk membangkitkan peran serta masyarakat dalam menggali, mengumpulkan informasi permasalahan yang  ada,  keinginan  dan  kebutuhan  masyarakat  sekaligus  alternatif  pemecahan  masalah  yang dihadapi. Sosialisasi dilakukan dengan memberikan memaparkan materi-materi mengenai budidaya lebah  madu  kelulut  oleh  narasumber  serta  cara  melakukan  budidaya  tersebut.  Pelatihan  yang dalam    kegiatan    ini    dilakukan    dengan    mempraktikan    teori/materi    yang    disampaikan    oleh narasumber  secara  langsung  di  lapangan.  Pendampingan  dilakukan  dengan  mengawasi  kegiatan budidaya  yang  dilakukan  oleh  mitra  dan  memberikan  saran  serta  masukan  apabila  diperlukan. Kemudian, kegiatan ini dilengkapi dengan kegiatan studi banding yang dilakukan guna menambah wawasan mitra mengenai budidaya madu kelulut

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1.  Focus Group Discussion (FGD)
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  dilaksanakan  di  Pondok  Pesantren  Miftahul Ulum di Desa Bangkiling Raya berjalan lancar dan dilaksanakan sesuai waktu yang direncanakan. Kegiatan  FGD  resolusi  usaha  madu  kelulut  ini  dilakukan  pada  tanggal  15  September  2022  di Pondok Pesantren Miftahul Ulum Kab.  Tabalong. Para pihak  yang terlibat dalam FGD adalah dari tim pelaksana  bidang  madu,  anggota  BPUP,  Santri,  Ponpes  Mitra  YABN,  Mahasiswa magang  dan masyarakat  sekitar.  Informasi-informasi  yang  didapatkan  dari  hasil  FGD  ini  akan  dibandingkan dengan rencana kegiatan yang akan dijalankan dalam program Matching Fund 2022.
Gambar 2. Kegiatan Focus Group Discussion di rumah warga bersama mitra
Pada kegiatan FGD, tim pengabdi disambut dengan baik oleh ketua yayasan ponpes Miftahul Ulum,  kepala  desa  dan  perangkat  desa  setempat.  Dalam  kesempatan  ini  seperti  terlihat  di Gambar  2,  tim    pengabdi  bersama  mahasiswa  KKN  dari  Universitas  Lambung  Mangkurat mengadakan  diskusi  mendalam  mengenai  masalah  yang  dihadapi  oleh  mitra.  Beberapa  masalah pengelolaan SDM yang dihadapi mitra meliputi keterbatasan waktu dalam pengawasan koloni yaitu antara  waktu  zuhur  hingga  ashar,  keterbatasan  personil  yang  bertanggung  jawab  dalam  usaha kelulut, perbedaan lokasi tempat budidaya yaitu di dalam kawasan ponpes dan di kawasan kebun usaha  ponpes  dimana  kawasan  kebun  usaha  ini  jaraknya  lebih  jauh  dari  asrama  santri  dan keterbatasan produksi madu.
Berdasarkan  masalah  yang  dihadapi  tersebut,  dibuatlah  kesepakatan  antara  pihak  ponpes, Adaro dan tim pelaksanan untuk mengembangkan usaha madu kelulut, diantaranya:
1. Akan  ada  penambahan  koloni  jenis  Itama,  perbaikan  koloni  yang  sudah  ada  dengan penggantian topping dan penambahan tanaman pakan.
2. Membuat rumah  pelindung koloni  untuk  mengurangi serangan predator semut  dan pasang surut air sungai.
3. Menyusun Jadwal Piket Harian Petugas dalam pemeliharaan koloni dan penambahan personil sebagai strategi pemeliharaan dan pengawasan koloni yang lebih intensif.
4. Membagi  atau  memecah  koloni  untuk  dikelola  oleh  setiap  santri  sehingga  dapat lebih terpelihara

## Gambar 3. Pemeriksaan Koloni Lebah Madu Kelulut oleh Tim Pengabdi
2.  Sosialisasi/Penyuluhan Pengabdian Kepada Masyarakat Kegiatan   sosisalisasi   dilakukan   dengan   memberikan   pengetahuan,  pemahaman   dan penjelesan  teori-teori  mengenai  hal  yang  berhubungan  dengan  budidaya  lebah  madu  kelulut seperti pemecahan koloni, perawatan stup madu, sumber pakan yang disukai lebah kelulut, cara budidaya pakan, pemanenan madu kelulut, pengemasan, cara pemasaran dan manajemen usaha madu kelulut. Diskusi berjalan secara dua arah dan mitra memberikan banyak pertanyaan kepada narasumber. Perawatan lebah  madu   kelulut   yang   tergolong lebih  mudah dibandingkan  jenis budidaya  lebah  madu  lain  dengan  peluang  ekonomi  yang  menjanjikan  membuat  santri  sangat tertarik dan ingin untuk mengembangkan usaha ini.’

## Gambar 4. Kegiatan Pemaparan Materi
3.  Pelatihan Pengembangan Budidaya Lebah Madu Kelulut
Pelatihan  pengembangan  budidaya  lebah  madu  kelulut  bertujuan  untuk  memperbaiki  areal budidaya  lebah  kelulut  yang  telah  ada.  Lokasi  budidaya  yang  cukup  jauh  dari  asrama  santri menyebabkan pengawasan dan  pemeliharaan stup  lebah  madu  kelulut  tidak  maksimal yang menyebabkan banyak koloni lebah yang bermasalah. Masalah tersebut meliputi koloni lebah madu kelulut  banyak  yang  terserang  jamur  dan  predator  lain,  koloni  tidak  mau  naik  topping  dan  tidak menghasilkan  madu,  koloni  basah  atau  berair  dan  pertumbuhan  tanaman  pakan  tidak  bagus hingga mati. Adanya berbagai masalah tersebut, maka dilakukan beberapa pelatihan seperti cara
memperbanyak  stup  koloni  lebah  kelulut,  cara  merawat  tanaman  pakan  lebah  madu  kelulut  dan cara perawatan stup koloni lebah madu kelulut.
Pemecahan  stup  madu  kelulut  menjadi  salah  satu  cara  yang  dapat  dilakukan  untuk mengembangkan  koloni  lebah  madu  kelulut.  Pemecahan  koloni  lebah  madu  bertujuan  untuk menambah  jumlah  koloni  dari  bibit  yang  sudah  ada.    Santri  Ponpes  Miftahul  Ulum  diberikan pelatihan berupa meningkatkan jumlah stup lebah madu kelulut dengan cara memisahkan koloni, melakukan manajemen atau perawatan sarang lebah madu kelulut dan penambahan jumlah pakan lebah madu kelulut. Pelatihan pemecahan koloni dapat dilihat pada Gambar 3.

## Gambar 5. Pelatihan Pemecahan Koloni Lebah Madu Kelulut
Langkah-langkah pemecahan koloni lebah madu sebagai berikut
a. Melihat  dan  memastikan  telur  calon  ratu  untuk  diletakkan  dalam  stup  yang  baru.  Jika  tidak terdapat dalam kotak tersebut, bisa diambil dari kotak yang lain.
b. Menyediakan kotak kosong untuk perkembangan koloni
c. Mencongkel  dan  memasukkan  sebagian  telur,  madu,  pollen,  propolis  pada  kotak  kosong  dan menyertakan ratunya
d. Mengolesi  lubang  masuk  dengan  propolis  koloni  tersebut,  lalu  membiarkan  lebah  pekerja masuk sebagian pada kotak baru dan lama Stup  lebah  madu  kelulut  sangat  mudah  dibuat  karena  dapat  dibuat  dari  bahan  papan  kayu kering,  bahan  tidak  berbau,  tidak  mengandung  bahan  kimia  dan  memiliki  nilai  keawetan  yang tinggi.  Tujuan  dari  pembuatan  stup  adalah  agar  lebah  madu  kelulut  merasa  nyaman  ada  di sarangnya  sehingga  memberikan  kemudahan  saat  pemanenan.  Stup  harus  terhindar  dari  sinar matahari dan air agar tahan lama.
Selain  memecah  koloni  lebah  madu  kelulut,  tim  pengabdi  juga  menyediakan  toping  baru sebanyak  10  buah.  Hal  ini  dilakukan  karena  dari  30  koloni  yang  dimiliki,  hanya  14  koloni  yang menghasilkan  madu.  Selain  itu,    penyediaan  toping    baru  dilakukan  karena  toping  yang    lama memiliki beberapa kekurangan seperti ukuran toping dengan kotak toping berbeda menyebabkan toping cepat diserang hama seperti jamur. Adanya serangan hama menyebabkan lebah tidak mau naik ke toping sehingga lebah tidak dapat menghasilkan madu.
Gambar 6. Penggantian Toping yang sudah berjamur
Syarat  koloni  dapat  berkembang  dengan  baik  adalah  adanya  tanaman  pakan  yang menghasilkan bunga sebagai sumber makanannya.  Untuk mendukung itu, dilakukan penanaman 50  bibit  jenis  santos  (Xanthostemon  chrysanthus).  Penanaman  dilakukan  pada  2  lokasi  budidaya yaitu  di  dalam  pondok  dan  di  kebun  usaha.    Penanaman diatur  sedemikian rupa  sehingga  dapat memberikan nilai estitika terhadap lingkungan pondok pesantren.  Titik lubang tanam juga dipilih yang agak tinggi supaya tidak tergenang saat air sungai pasang.  Genangan akibat air pasang ini dapat  menyebabkan  kematian  tanaman  pakan.  Permasalahan  yang  dihadapi  dalam  menyediakan tanaman pakan bagi lebah madu kelulut adalah kurangnya perawatan tanaman pakan yang ada. Dalam  hal  ini,  tim  pengabdi  memberikan  motivasi  kepada  santri  bahwa  dengan  bunga  tanaman pakan  yang  lebat,  maka  perkembangan  kelulut  juga  akan  lebih  baik  sehingga  madu  yang dihasilkan jauh lebih banyak.

## Gambar 7. Penyediaan Tanaman Pakan Baru
Lokasi Pondok Pesantren Miftahul Ulum kususnya di daerah kebun usaha merupakan daerah yang lembab dan sering tergenang apabila sungai mengalami air pasang. Pada saat musim panas, daerah ini juga mendapatkan panas matahari yang maksimal akibat kurangnya naungan.  Kondisi lembab dapat mengundang serangan predator yang menyerang koloni.  Genangan air juga dapat menyebabkan tiang  penyangga  koloni  yang  terbuat  dari  bahan  kayu  mudak  lapuk.    Berdasarkan kondisi ini, maka diperlukan rumahan pelindung koloni. Bahan tiang dan lantai rumahan pelindung terbuat dari logam Taso sedangkan atap dan sekat rumahan terbuat dari kalsiboard.  Penggunaan bahan ini didasarkan alasan karena tidak mudah rusak akibat air maupun panas.  Satu rumahan Dengan demikian, koloni dapat berkembang dengan baik dan terhindar dari genangan air, panas. Pada  tiang-tiang  dapat  diberikan  kapur  barus  atau  dibalut  dengan  dengan  kain  yang  telah  diberi olesan oli bekas agar predator tidak menyerang koloni.
Gambar 8. Rumah Pelindung Stup Lebah Madu Kelulut di Pondok Pesantren Miftahul Ulum

## 4.    Pendampingan
Setelah  dilakukan  pelatihan,  mitra  perlu  didampingi  agar  materi  dan  praktik  yang  telah disampaikan  dapat  dilaksanakan  dengan  tepat.  Pendampingan  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat ini dilakukan oleh tim pengabdi dengan dibantu oleh mahasiswa KKN dari ULM. Dalam kegiatan  pendampingan,  mitra  dan  mahasiswa  bersama-sama  merawat  dan  membudidayakan lebah madu kelulut agar dapat memberikan keuntungan secara ekonomis.

## Gambar 9. Kegiatan Pendampingan dan Pelibatan Masyarakat
Faktor  lain  yang  harus  diperhatikan  dalam  budidaya  lebah  madu  kelulut  yaitu  ketersediaan sumber air agar  koloni lebah dapat menstabilkan suhu tubuhnya serta sebagai  pengencer  nectar saat memberi makan larva lebah. Penggunaan pestisida juga harus dihindari karena produk yang dihasilkan dapat terkontaminasi dan pada akhirnya  kualitas dan efektivitas madu yang dihasilkan dapat berkurang.
Monitoring dan Evaluasi merupakan dua  kegiatan terpadu dalam rangka pengendalian suatu program.  Meskipun  merupakan  satu  kesatuan  kegiatan,  Monitoring  dan  Evaluasi  memiliki  fokus yang berbeda satu sama lain. Monitoring dilakukan sementara kegiatan sedang berlangsung guna memastikan    kesesuain  proses  dan  capaian  sesuai  rencana  atau  tidak.  Sementara  Evaluasi dilakukan  pada  akhir  kegiatan,  untuk  mengetahui  hasil  atau  capaian  akhir  dari  kegiatan  atau program.  Hasil  monitoring  dan  evaluasi  diketahui  bahwa  proses  penggantian  topping  mampu memperbaiki produktivitas kelulut dalam mengahasilkan madu.  Namun demikian, karena tanaman pakan  baru  ditanam  maka  perkembangan  koloni  akan  sedikit  lambat  akibat  kurangnya  bunga sebagai sumber pakannya.
Gambar 10. Foto Bersama Tim Pengabdi dan Mitra Mitra  diberi  motivasi  agar  semangat  dan  inovatif  dalam  mengelola  budidaya  lebah  madu kelulut  selama  sesi  konsultasi.  Mitra  aktif  memberikan  pertanyaan  tentang  cara  bercocok  tanam tanaman berpotensi sebagai pakan lebah kelulut, cara membagi stup madu kelulut, cara membuat bedengan,  cara  memanen  madu  dengan  alat,  cara  mengemas  hasil  secara  higienis,  cara pengemasan  yang  baik,  pembukuan  usaha  dan  cara  pengelolaan  usaha  yang  baik,  secara  online metode pemasaran untuk sesi diskusi.
Adanya  kegiatan  pengabdian  ini,  diharapkan  mitra  mendapat  wawasan  dan  pengetahuan tentang budidaya mengembangkan lebah madu kelulut, cara pemecahan stup lebah kelulut, cara memanen  madu    dengan    alat    yang    efisien,  lebih  efisien,    pengetahuan  tentang  pakan  lebah,
pengemasan madu yang higienis dan tampilan yang menarik, cara yang tepat untuk memasarkan dan  memelihara  akun  bisnis.  Pada  kesempatan  ini  juga,  para  mitra  dapat  mempraktekkan  teori- teori yang diperoleh selama pelatihan dengan harapan mitra dapat menangani variasi produk saat operasi layanan selesai.
Mitra  juga  diberikan  pengetahuan  mengenai  pembukuan  keuangan  yang  akurat,  baik  dan benar.  Selain  itu,  mitra  juga  diberi  saran  cara  memasarkan  produk  agar  laku  dipasaran  yaitu memanfaatkan teknologi yang ada seperti memasarkan hasil produk melalui facebook, instagram atau aplikasi online shopping lainnya.  Mengetahui cara dan bagaimana cara memasarkan produk dengan efisien dan luas diharapkan dapat mengembangkan pola pikir mitra serta membuat produk dikenal secara luas tidak hanya secara nasional sehingga pemasukan atau pendapatan mitra bisa meningkat.

## KESIMPULAN
Budidaya  lebah  madu  kelulut  merupakan  budidaya  lebah  madu  yang  paling  mudah  untuk dilakukan  karena  tidak  memerlukan  kondisi  khusus  dalam  budidayanya  serta  dari  segi  hewan bukan  hewan  yang  memiliki  ngengat  sehingga  aman  untuk  dibudidayakan.  Kegiatan  pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh tim pengabdi Universitas Lambung Mangkurat bersama PT Adaro Indonesia di Ponpes Miftahul Ulum berjalan dengan lancar. Melalui program Grand Matching Fund  ini  diharapkan  banyak  masyarakat  yang  dapat  meningkatkan  keahlian  di  bidang  tertentu sehingga  mereka  dapat  meningkatkan  taraf  hidupnya.  Mitra  mendengarkan  penjelasan  dari  tim pengabdi  dengan  baik  dan  sangat  antusias.  Rendahnya  rasa  memiliki  usaha  dari  santri  tidak menjadi penghalang bagi tim pengabdi untuk terus memberikan motivasi dan semangat agar santri memiliki  keahlian  lain  selain  yang  dipelajari  dari  sekolah.  Kegiatan  pelatihan  juga  dilaksanakan dengan  lancar.  Permasalahan  mengenai  koloni  lebah  yang  tidak  berkembang  karena  serangan hama,  kurangnya  perawatan  koloni  dan  tanaman  pakan  hingga  terbatasnya  waktu  yang  dimiliki mitra  dalam  mengelola  koloni  juga  diatasi  dengan  baik  oleh  tim  pengabdi  dan  mitra  sehingga dapat  menjadi  salah  satu  pengalaman  bagi  mitra  dan  tim  pengabdi  untuk  mengatasi  masalah serupa di masa depan.

## DAFTAR PUSTAKA
Abidin,  Z.,  Thamrin,  G.  A.,  &  Naemah,  D.  (2021).  PENGEMBANGAN  USAHA  BUDIDAYA  LEBAH MADU  KELULUT  ASSYIFA.  In  PRO  SEJAHTERA  (Prosiding  Seminar  Nasional  Pengabdian kepada Masyarakat) (Vol. 3, No. 1).
Afiyanti,  Y.  (2008).  Focus  group  discussion  (diskusi  kelompok  terfokus)  sebagai  metode pengumpulan data penelitian kualitatif. Jurnal Keperawatan Indonesia, 12(1), 58-62.
Apriliana,  S.  D.,  &  Nawangsari,  E.  R.  (2021,  November).  Pelatihan  dan  pengembangan  sumber daya  manusia  (sdm)  berbasis  kompetensi.  In  FORUM  EKONOMI  (Vol.  23,  No.  4,  pp.  804- 812).
Hidayatullah,  A.  (2019).  ANALISIS  USAHA  BUDIDAYA  LEBAH  MADU  KELULUT  (Trigona  sp)  DI KELOMPOK TANI PINANG MUDA DI DESA SUNGAI PINANG KECAMATAN TAMBANG ULANG KABUPATEN TANAH LAUT (Doctoral dissertation, Universitas Islam Kalimantan).
Kehutanan TBL and Betiri TNM. 2011. Review tentang Illegal Logging sebagai Ancaman terhadap Sumber  Daya  Hutan  dan  Implementasi  Kegiatan  Pengurangan  Emisi  dari  Deforestasi  dan Degradasi di Indonesia. Bogor: Puslitbang Kementerian Kehutanan.
Marzali A. 2016. Antropologi & Pembangunan Indonesia, Prenada Media
Wahyuningsih, E., Wulandari, F. T., & Lestari, A. T. (2020). Peningkatan produktivitas lebah madu Heterotrigona  itama  dengan  kayu  dadap  (Erythrina  vareigata  l)  sebagai  bahan  baku  stup lebah,  Di  Desa  Pendua,  Kec.  Kayangan,  Kab.  Lombok  Utara,  NTB.  Jurnal  Pendidikan  dan Pengabdian Masyarakat, 3(4).
Wiryasaputra,    Totok.    S.    (2006).    Ready    To    Care:    Pendamping  dan    Konseling  Psikoterapi. Yogyakarta: Galang Press