## Jurnal Talenta Sipil
Volume 6 Nomor 2, Agustus 2023, 268-276 Publisher by Program Studi Teknik Sipil Fakultas Teknik Universitas Batanghari ISSN 2615-1634 (Online), DOI 10.33087/talentasipil.v6i2.319

## Studi Efektivitas Penambahan Bubuk Wortel dan Air Tebu Terhadap Kuat Tekan Beton Guna Mengurangi Dampak Pemanasan Global Akibat Produksi Semen
Yudistira Rizki Saputra, Fasyadilah Sufty Alaika, Vandra Andriansyah, Ananda Choirunisyah Dea Alquratu, Syafiq Baha Pridarta, Anggi Nidya Sari*
Politeknik Negeri Sriwijaya *Correspondence email: angginidya@polsri.ac.id
Abstrak. Produksi  semen  yang  terus  meningkat  seiring  dengan  tingginya  permintaan  beton  akan  sangat berpengaruh terhadap fenomena global warming . Hal ini melatarbelakangi riset secara khusus. Sejauh tinjauan pustaka  yang  dilakukan,  ditemukan  penemuan  berupa  wortel  dan  tebu,  tetapi  publikasi  mengenai  hal  tersebut belum  begitu  rinci,  masih  dilakukan  dalam  bentuk report ,  baik  teks  maupun  video.  Oleh  karena  itu,  mucul pemikiran  secara  subjektif  bahwasanya  kemungkinan  besar  ada  sesuatu  yang  masih miss pada  riset  tersebut. Mengingat hal demikian, riset yang dilakukan kini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara wortel dan air tebu pada campuran beton terhadap kuat tekannya. Wortel diolah menjadi bubuk tebu diambil airnya secara murni. Riset dilakukan dengan landasan SNI  dan peraturan yang masih berlaku dengan jumlah benda uji sebanyak 20 buah  silinder.  Pada  akhirnya,  fakta  riset  menunjukkan  bahwa  metode  perhitungan mix  design dengan  mencari hasil rata-rata dari ketiga SNI, tidaklah tepat, sebab 2 buah benda uji beton normal yang dibuat tidak mencapai nilai yang direncanakan. Selain itu, dari pengujian nilai slump didapatkan bahwa hanya ada satu dan lainnya  tidak ada beton modifikasi yang sesuai dengan nilai yang direncanakan. Adapun hasil dari nilai kuat tekan beton yang dihasilkan oleh seluruh jenis benda uji beton ialah tidak melewati kuat tekan recana, yakni 300 kg/m 2 .
Kata Kunci: wortel, beton, kuat tekan, tebu
Abstract. Cement production which continues to increase along  with the high demand for concrete will greatly affect  the  global  warming  phenomenon.  This  is  the  background  for  specific  research.  As  far  as  the  literature review has been carried out, there have been findings in  the form of carrots and sugar cane, but  publications regarding this matter have not been very detailed, they are still carried out in the form of reports, both text and video. Therefore, there is a subjective thought that there is probably something that is still missing in the research. In view of this, the current research aims to determine the relationship between carrots and sugarcane juice in a concrete mixture on its compressive strength. Carrots are processed into powder without chemical additives and the sugar cane is extracted from pure water. The research was carried out on the basis of SNI and regulations that are still in effect with the number of test objects as many as 20 cylinders. In the end, the research facts show that the mix design calculation method by finding the average result of the three SNIs is not correct, because the 2 normal concrete test objects made did not reach the planned value. In addition, from the slump value test, it was found that there was only one and no modified concrete in accordance with the planned value. The results of the value of the compressive strength of concrete produced by all types of concrete specimens are that they do not exceed the planned compressive strength, which is 300 kg/m2.

## Keyword : Carrot, concrete, compressive strength, sugarcane

## PENDAHULUAN
Pembangunan infrastruktur di Indonesia sangatlah pesat dalam beberapa tahun belakangan. Hal ini  seiring  dengan  bertambahnya  jumlah  penduduk  dan  kebutuhan  akan  prasarana  yang  menunjang aktivitas sehari-hari, seperti jalan, gedung, jembatan, saluran pembuangan, dan terminal. Presiden Joko Widodo mengatakan bahwa membangun infrastruktur sama dengan membangun peradaban (Khusniah, 2021). Mengingat hal demikian, maka inovasi dalam bidang konstruksi haruslah selalu dikembangkan. Selain  untuk  meningkatkan  kualitas,  inovasi  juga  dibutuhkan  untuk  mengurangi  banyaknya permasalahan  yang  timbul  akibat  suatu  pembangunan.  Permasalahan  yang  cukup  sering  ditemukan ialah mengenai aspek material konstruksi itu sendiri, yaitu salah satunya ialah beton.
Beton merupakan material konstruksi yang paling banyak digunakan di dunia (Lehne & Preston, 2018). Pada umumnya, bahan baku pembentuk beton terdiri dari agregat, semen, dan air. Permasalahan yang  timbul  pada  beton  biasanya  berkaitan  langsung  dengan  bahan  baku  tersebut,  terutama  semen.
Semen merupakan bahan pengikat utama pada adukan beton dan menjadi salah satu faktor yang sangat berpengaruh terhadap kuat tekan beton. Produksi semen yang terus meningkat seiring dengan tingginya permintaan  terhadap  kebutuhan  beton  akan  sangat  berpengaruh  terhadap  fenomena global  warming . Hal  tersebut  karena  semen  adalah  penyumbang  sekitar  8%  dari  total  emisi  CO 2 dunia  yang mengakibatkan pemanasan global ( global warming ), bahkan faktanya, apabila industri semen itu adalah sebuah  negara,  maka  akan  menjadi  penghasil  emisi  CO 2 terbesar  ketiga  setelah  Cina  dan  Amerika Serikat (Rodgers, 2018).
Fenomena  tersebut  telah  menjadi  salah  satu  fokus  perhatian  utama  bagi  para  kaum  intelektual belakangan  ini,  terkhususnya civil  engineers .  Sudah  banyak  riset  yang  dilakukan  untuk  mencoba mengatasi  permasalahan  ini,  salah  satunya  ialah  usaha  dalam  mengurangi  hingga  mengganti  100% semen sebagai bahan ikat pada campuran beton dengan abu terbang ( fly ash ). Namun, hasilnya belum begitu  efisien  dan  efektif,  sebab  beton  yang  dihasilkan  memiliki  banyak  kekurangan  yang  cukup memprihatinkan, seperti pengerasannya yang lama, pengendalian mutunya yang harus sering dilakukan, dan kuat tekannya yang menurun.
Penemuan  bahan  pengganti  semen  pada  campuran  beton  yang  cukup  efektif  dan  efisien didapatkan pada beberapa tahun belakangan. Setidaknya, ada 3 hasil riset terdahulu yang dimaksudkan tersebut.  Ketiga  riset  ini  juga  dijadikan  landasan  konsep  berpikir  pada  pelaksanaan  riset.  Adapun penguraian dari 3 riset terdahulu yang dimaksudkan ialah sebagai berikut.
1. Riset  terdahulu  pertama  ialah  mengenai  bahan  tambah  air  tebu  pada  campuran  beton.  Riset  ini dilakukan  oleh  para  dosen  jurusan  teknik  sipil  dari  Politeknik  Negeri  Ujung  Pandang  pada  tahun 2017. Tujuan khususnya ialah untuk mencari nilai kuat tekan dan tarik dari beton hasil modifikasi. Modifikasi  yang  dimaksudkan  ialah  dengan  menambahkan  air  tebu  dengan  kadar  masing-masing 0,10%;  0,20%;  dan  30%  terhadap  berat  semen  ke  dalam  adukan  beton.  Hasil  yang  didapatkan menunjukkan bahwa nilai kuat tekan dan tarik beton modifikasi lebih tinggi daripada beton normal. Adapun  untuk  kuat  tekan  beton,  nilai  kadar  optimumnya  ialah  saat  penambahan  0,20%  air  tebu terhadap  berat  semen,  yakni  454,87  kg/cm 2 ,  sedangkan  nilai  kuat  tekan  beton  normalnya  ialah 352,13 kg/cm 2 . Sementara untuk kuat tarik beton, nilai kadar optimumnya ialah saat penambahan 0,30%  air  tebu  terhadap  berat  semen,  yakni  86,70  kg/cm 2 ,  sedangkan  nilai  kuat  tarik  beton normalnya ialah 70,05 kg/cm 2 (Asik & Zakariah, 2017). 2. Riset selanjutnya dilakukan oleh para peneliti dari Universitas Lancaster, Inggris pada tahun 2018. Riset  ini  menggunakan  bahan  baku  wortel  nanomaterial  dengan  tujuan  untuk  mengurangi  jumlah semen dalam adukan beton. Hasil risetnya memperlihatkan bahwa dengan menambahkan setengah kilogram wortel nanomaterial, maka akan mengurangi sekitar 10 kg per 1 m 3 beton dan kekuatan beton akan meningkat sebesar 80% (Johannes, 2018).
3. Riset terdahulu yang paling baru dilakukan oleh para peneliti dari PT Pertamina, yakni pada tahun 2021. Bahan tambah dalam adukan beton yang digunakan dalam riset ini ialah wortel dan limbah olahan  gula.  Hasil  riset  yang  didapatkan  menunjukkan  bahwa  kualitas  beton  yang  dihasilkan bermutu  tinggi,  yakni  beton  K-400.  Selain  itu,  Hasil  riset  ini  membuat  PT  Pertamina  berhasil melakukan penghematan biaya pembangunan hingga 646 juta (Radartegal, 2021).
Dari ketiga riset terdahulu terdahulu di atas, hasil riset yang cukup spektakuler didapatkan oleh para peneliti dari PT Pertamina dan Universitas Lancaster. Namun, sejauh tinjauan pustaka yang telah dilakukan, belum ditemukan jurnal atau sejenisnya yang menjelaskan secara rinci mengenai kedua riset tersebut, terutama di Indonesia. Keduanya masih dipublikasikan dalam bentuk report , baik teks maupun video. Oleh karena itu, mucul pemikiran secara subjektif bahwasanya kemungkinan besar ada sesuatu yang  masih miss (belum  sempurna)  di  kedua  riset  tersebut.  Oleh  karena  itu,  dilakukannya  riset  ini dengan tujuan untuk mengetahui hubungan antara wortel dan tebu pada campuran beton terhadap nilai kuat tekannya.
Dengan  data-data  yang  telah  dikumpulkan  dari  hasil  telaah  literatur  secara  mendalam  dan penggunaan logika secara hati-hati, maka didapatkan inovasi dalam pelaksanaan riset ini akan berbeda dari riset yang telah dilakukan  sebelumnya.  Inovasi tersebut terlihat pada penggunaan bahan tambah dalam  adukan  beton.  Jika  para  peneliti  dari  Universitas  Lancaster  Inggris  menggunakan  wortel nanomaterial, yang mungkin menggunakan bahan kimia dalam pengestrakannya, dan para peneliti dari PT  Pertamina  menggunakan  limbah  olahan  gula  yang  dimasak  sehingga  menjadi  molase,  maka  riset yang dilakukan kini hanya akan menggunakan bubuk wortel sederhana tanpa bahan kimia dan air tebu murni yang tidak dipanaskan.
Riset ini bertujuan untuk melihat pengaruh dasar dari wortel dan air tebu dalam campuran beton terhadap  nilai slump  test dan  kuat  tekan  beton.  Apabila  hipotesis  awal  bahwasanya  bubuk  wortel sederhana dan air tebu dapat mengganti semen pada adukan beton dan memberi dampak positif lainnya, maka  akan  ditentukanlah  kadar  pencampuran  optimumnya.  Terlepas  dari  terbukti  atau  tidaknya hipotesis tersebut, nantinya, hasil riset diharapkan dapat memberi dampak positif dan referensi untuk riset-riset  yang  akan  dilakukan  selanjutnya.  Dengan  demikian,  harapannya,  permasalahan  mengenai global warming yang disebabkan oleh material semen dalam campuran beton dapat teratasi.

## METODE
Riset  telah  berlangsung  selama  ±  2  bulan  dan  hampir  secara keseluruhan, dilakukan di dalam laboratorium  teknik  sipil,  Politeknik  Negeri  Sriwijaya.  Namun,  untuk  beberapa  kegiatan,  seperti penghitungan data, pembuatan bubuk wortel, dan survei material, dilakukan di luar ruangan. Adapun bahan  yang  digunakan  ialah  agregat,  semen,  air,  bubuk  wortel,  air  tebu,  oli,  dan  sulfur,  sedangkan peralatan yang diperlukan ialah laptop, alat uji tekan, cetakan beton silinder ukuran 15 cm × 30 cm, palu, nampan, cawan, dan alat pengujian kuat tekan beton lainnya.
Secara umum, alat dan bahan yang digunakan telah sesuai dengan spesifikasi yang terdapat dalam SNI dan peraturan lainnya yang masih berlaku. Adapun uraian mengenai bahan-bahan khusus dalam riset ini ialah sebagai berikut 1. Bubuk Wortel
Jenis  wortel  yang  digunakan  ialah  wortel  standar  pada  umumnya,  bukan  yang  berkualitas  di bawah standar (limbah). Proses pembuatan bubuk wortel dimulai dari, wortel dicuci, lalu dikeringkan dengan  bantuan  sinar  matahari  atau oven dengan  temperatur  yang  disesuaikan  agar  tidak  gosong, kemudian dihaluskan dengan blender . Hasilnya, dalam waktu 2 hari, 2 kg wortel menghasilkan ±100 gram bubuk wortel.
Gambar 1. Bubuk wortel murni
2. Air Tebu
Air tebu yang digunakan merupakan air tebu murni tanpa bahan tambahan apapun. Air tebu yg digunakan juga merupakan air tebu yang masih baru sehingga kualitasnya masih baik.
3. Semen
Adapun semen yang digunakan ialah semen Baturaja.
4. Pasir Kayu Agung
Pasir Kayu Agung merupakan jenis pasir yang berasal dari Kayu Agung, Ibu Kota Kabupaten OKI, Sumatera Selatan. Pasir yang berasal dari daerah ini memiliki keunikan, yakni bertekstur agak kasar atau berada dalam zona II. Hal ini telah dibuktikan dari pengujian gradasi yang dilakukan oleh banyak mahasiswa Politeknik Negeri Sriwijaya lainnya. Pasir yang memiliki karakteristik seperti inilah yang dibutuhkan untuk menghasilkan rencana mutu beton yang tinggi.
Gambar 3. Material Pasir dari Kayu Agung, Sumatera Selatan
Adapun  riset  ini  dilakukan  melalui  beberapa  tahapan,  yaitu  pra-riset,  pelaksanaan  riset,  dan pasca-riset. Tahapan riset dan prosedur riset diuraikan melalui tabel dan diagram alir berikut.
Tabel 1. Uraian Tahapan Riset
No. Tahapan Riset Uraian Kegiatan 1 Pra-Riset Studi literatur, pengadaan material, dan pengecekan alat. 2 Pelaksanaan Riset Pengujian  bahan,  pembuatan  benda  uji,  pengujian  kuat  tekan  beton,  dan pengambilan data. 3 Pasca-Riset Analisis data, penyusunan laporan, dan pembuatan artikel ilmiah.
Gambar 4. Bagan Alir Penelitian
Sebelum dilakukannya pengujian inti, yakni kuat tekan beton, maka diperlukan terlebih dahulu data  dari  hasil  pengujian  karakteristik  material  yang  dilakukan.  Hal  ini  dilakukan  untuk  mengetahui baik atau tidak kualitasnya apabila digunakan sebagai campuran dalam adukan beton. Adapun macam- macam pengujian dan acuannya ialah sebagai berikut.
Tabel 2. Pengujian Karakteristik Material dan Acuannya. No.
Macam Pengujian Acuan 1 Analisis Saringan Agregat Halus dan Kasar SNI 03-1968-1990 2 Berat Jenis dan Penyerapan Air Agregat SNI 1970:2008 (Agregat Halus) dan SNI 1969:2008 (Agregat Kasar) 3 Kadar Air Total Agregat SNI 1971:2011 4 Kadar Lumpur Agregat SNI 03-4142-1996
Selanjutnya,  cara  mengetahui  komposisi  campuran  terbaik  untuk  membuat  mutu  beton  yang direncanakan ialah dengan melakukan Mix Design beton terlebih dahulu. Mix design beton merupakan
pekerjaan merancang komposisi campuran dan menentukan material untuk suatu adukan beton dengan mutu  yang  telah  direncanakan  sendiri.  Dalam  riset  ini, mix  design didapatkan  dari  hasil  rata-rata  3 sumber acuan, yakni SNI 7394:2008; SNI 03-2834-2000 pada Modul 3-Rancangan Campuran Beton Diklat Perkerasan Kaku 2017; dan SNI 7656:2012. Adapun mutu rencana benda uji beton yang dibuat ialah K-300 yang berbentuk silinder dengan diameter 15 cm dan tinggi 30 cm.
Berikut ketentuan mix design beton rencana mutu K-300 dari masing- masing 3 sumber acuan di atas.
Tabel 3. Mix Design Beton berdasarkan SNI 7394:2008. No. Kebutuhan Satuan Kebutuhan untuk Membuat 1m 3 Beton 1 Semen Portland kg 431 2 Pasir Beton kg 681 3 Agregat Kasar kg 1021 4 Air liter 215 Sumber : hasil perhitungan (2022)
Tabel 4. Mix Design Beton berdasarkan SNI 03-2834-2000 pada Modul 3 Rancangan Campuran
Beton Diklat Perkerasan Kaku 2017. No. Kebutuhan Satuan Kebutuhan untuk Membuat 1m 3 Beton 1 Semen Portland kg 364,41 2 Pasir Beton kg 709,567 3 Agregat Kasar kg 964,145 4 Air liter 203,881
Sumber : hasil perhitungan (2022)
Tabel 5. Mix Design Beton berdasarkan SNI 7656:2012. No. Kebutuhan Satuan Kebutuhan untuk Membuat 1m 3 Beton 1 Semen Portland kg 337 2 Pasir Beton kg 819,122 3 Agregat Kasar kg 1078,65 4 Air liter 193
Sumber : hasil perhitungan (2022)
Adapun benda uji yang digunakan ialah beton silinder dengan diameter 150 mm dan tinggi 300 mm  sesuai  dengan  ketentuan  SNI  terbaru  (SNI  1974:2011).  Benda  uji  yang  dibuat  harus  dipastikan benar-benar kering dahulu sebelum direndam dalam air. Adapun rincian lengkap benda uji yang telah dibuat ialah sebagai berikut.

## Tabel 6. Rincian Benda Uji.
No.  Kode BendaUji % Penggantian Semen
Menggunakan Wortel % Penggantian Semen Menggunakan Air Tebu Hari Ket. 1 BN 0 0 0 28 2 Buah 2 BM 1 5 0,5 21 2 Buah 3 BM 2 10 0,5 21 2 Buah 4 BM 3 15 0,5 21 2 Buah 5 BM 4 5 1 21 2 Buah 6 BM 5 10 1 21 2 Buah 7 BM 6 15 1 21 2 Buah 8 BM 7 5 1,5 21 2 Buah 9 BM 8 10 1,5 21 2 Buah 10 BM 9 15 1,5 21 2 Buah Total benda Uji 20 Buah
Sumber : hasil perhitungan (2022)
Metode analisis data dan cara penafsiran dilakukan sedemikian rupa dengan menggunakan cara pendekatan numerik, baik kuantitatif maupun kualitatif. Analisis data dan penafsiran secara kuantitaf pada  riset  ini  digambarkan  melalui  pelaksanaan  pengujian  yang  didasarkan  pada  Standar  Nasional Indonesia (SNI) yang berlaku pada buku Daftar Standar dan Pedoman Bahan Konstruksi Bangunan dan

## Beton Guna Mengurangi Dampak Pemanasan Global Akibat Produksi Semen
Rekayasa  Sipil  edisi  2018.  Adapun  analisis  data  dan  penafsiran  secara  kualitatif  pada  riset  ini digambarkan  melalui  pelaksanaan  pra-pengujian  dan  pasca-pengujian  yang  terkadang  menggunakan interpretasi penulis untuk menjawab suatu pertanyaan atau membuat suatu pernyataan, seperti pada saat penarikan hipotesis dan penjawaban mengenai efektivitas dari inovasi beton yang diusulkan. Meskipun contoh  dari  dua  hal  tersebut  masih  dilakukan  berdasarkan  data  secara  umum,  tetapi  tidak  ada  acuan khusus untuk mengeluarkan interpretasi penulis mengenai hal tersebut.

## HASIL
Proses  pendataan  karakteristik  material  campuran  dilakukan  terlebih  dahulu  agar  dapat melakukan mix design beton. Dari hasil pengujian, berikut ialah uraian singkatnya.
Tabel 7. Hasil Pengujian Karakteristik Pasir dan Batu Pecah 1/2
No. Material Hasil Pengujian 1 Pasir a. Zona 2 (Pasir sedikit kasar).
b. Modulus kehalusan 2,602.
c. Kadar lumpur 0,52%.
d. Kadar air 5,15%.
e. Berat jenis curah jenuh  kering. permukaan 2,33 gram. 2 Batu Pecah 1/2 a. Kadar lumpur 6,30%.
b. Kadar air 5,34%.
c. Berat jenis curah jenuh kering.
permukaan 2,48  gram.
Sumber : hasil perhitungan (2022)
Pada riset ini, pengujian karakteristik semen dan air tidak perlu dilakukan, sebab dirasa keduanya sudah memenuhi syarat untuk menjadi material campuran beton. Hal ini terlihat dari kondisi fisik dan cara penyimpanan atau pengalirannya.
Setelah itu, berdasarkan pelaksanaan mix design beton yang telah dilakukan dengan mengambil rata-rata dari 3 sumber yang berbeda, maka didapatkan komposisi campuran untuk adukan beton normal ialah sebagai berikut.
Tabel 8. Komposisi Campuran
No. Material Kebutuhan untuk Membuat 1m 3 Beton (Kg) Kebutuhan untuk Membuat 1 Benda Uji Silinder (Kg) 1 Semen Portland 371,469 1,969 2 Pasir Beton 736,563 3,905 3 Agregat Kasar 1015,265 5,382 4 Air 203,904 1,081
Sumber : hasil perhitungan (2022)
Komposisi material di atas menjadi acuan untuk membuat benda uji sesuai ketentuan penggantian semen  dengan  bubuk  wortel  dan  air  tebu  pada  tabel  6.  Setelah  itu,  sebelum  masuk  ke  dalam  proses pencetakan, dilakukan slump test terhadap adukan beton.

## Beton Guna Mengurangi Dampak Pemanasan Global Akibat Produksi Semen
Slump  test beton  adalah  pengujian  kekentalan  beton  segar  agar  beton  yang  diproduksi  dapat mencapai kekuatan mutu beton dan mendapatkan nilai slump beton yang baik. Adapun nilai slump test dari 10 pasang benda uji ialah sebagai berikut.
Tabel 9. Nilai Slump Test. No. Kode Benda Uji Nilai Slump Test (mm) 1 BN 0 80 2 BM 1 30 3 BM 2 70 4 BM 3 50 5 BM 4 40 6 BM 5 45 7 BM 6 80 8 BM 7 69 9 BM 8 30 10 BM 9 72
Sumber : hasil perhitungan (2022)
Setelah itu, adukan beton tersebut masuk ke dalam proses pencetakan benda uji, lalu selama 24 jam dikeringkan, kemudian dibuka cetakannya, dan dilakukan perawatan dengan merendamkan benda uji di dalam air.

## Gambar 6. Beton yang telah dicetak
Adapun kuat tekan beton merupakan besarnya beban per satuan luas yang menyebabkan benda uji beton hancur bila dibebani dengan gaya tekan tertentu yang dihasilkan oleh mesin tekan. Pada riset ini, terdapat 2 buah sampel untuk setiap jenis benda uji. Maka dari itu, nilai kuat tekan beton setiap jenis didapatkan dari hasil rata-rata keduanya.  Adapun nilai  kuat tekan beton dari 10 jenis benda uji  ialah sebagai berikut.

## Tabel 10. Nilai Kuat Tekan Beton
Kode Benda Uji Umur Benda Uji (Hari) Mutu yang Direncanakan (kg/cm 2 ) Nilai Kuat Tekan Beton (kg/cm 2 ) BN 0 28 300 187,5
BM 1
Tidak Terbaca BM 2 Tidak Terbaca BM 3 Tidak Terbaca BM 4 Tidak Terbaca BM 5 Tidak Terbaca BM 6 Tidak Terbaca BM 7 Tidak Terbaca BM 8 Tidak Terbaca BM 9 Tidak Terbaca
Sumber : hasil perhitungan (2022)
Hasil kuat tekan yang ada di atas menunjukkan bahwasanya pengujian kuat tekan beton dengan benda uji beton modifikasi mengalami kehancuran saat pertama dikenakan kontak beban antara 2 ‒ 4 kg/cm 2 per detik. Oleh karena itu, jarum penunjuk kekuatan benda uji beton pada alat kuat tekan beton ( Compression Machine 2000 kN) tidak dapat terbaca.

## Pembahasan
Setelah  dilakukannya  pengujian  kuat  tekan  beton,  setidaknya  terdapat  dua  hal  yang  menjadi catatan penting. Pertama, nilai kuat tekan beton normal, yakni benda uji yang dibuat tanpa campuran bubuk wortel dan air tebu, tidak mampu mencapai nilai kuat tekan atau mutu yang telah direncanakan. Kedua, nilai kuat tekan beton modifikasi, yakni benda uji yang dibuat dengan campuran bubuk wortel dan air tebu, tidak mampu memberikan reaksi terhadap aksi yang dilakukan oleh mesin kuat tekan beton di satu detik pertama.
Hal ini tentunya akan  menjadi pelajaran penting, baik bagi penulis sendiri maupun orang lain. Terlepas  dari  itu  semua,  dua  fakta  riset  tersebut  menghadirkan  potensi  bagi  siapapun  untuk  bisa melakukan riset kembali dengan lebih baik dan benar dalam usaha yang sama, yakni menemukan solusi atas permasalahan global warming yang ditimbukan akibat produksi semen.

## SIMPULAN
Berdasarkan riset yang telah dilakukan, maka dapat ditarik beberapa kesimpulan, yaitu sebagai berikut:
1. Nilai slump yang  didapatkan  dari  hasil  campuran  beton  normal  sesuai  dengan  nilai slump yang direncanakan,  yaitu 75 ‒ 100 mm, sedangkan nilai yang sangat bervariasi ditunjukkan oleh  hasil campuran beton modifikasi. Dari Tabel 4.3, hanya terdapat satu pasang jenis campuran yang sesuai dengan  nilai slump yang  direncanakan,  yaitu  beton  modifikasi  dengan  kode  BM  6.  Hal  ini menghadirkan  dugaan  bahwasanya  dalam  peristiwa  pengadukan  campuran  beton,  bubuk  wortel menyerap air secara cepat sehingga nilai slump yang didapatkan banyak berada di bawah nilai 75 mm. Dengan demikian, fakta riset menyatakan bahwasanya apabila dilihat dari karateristik slump test ,  maka  tingkat  kemudahan  pengerjaan  beton  ( Workability )  bernilai  jelek  untuk  jenis  beton modifikasi.
2. Nilai  kuat  tekan  yang  direncanakan  ialah  300  kg/cm 2 ,  sedangkan  nilai  kuat  tekan  beton  yang dihasilkan oleh seluruh jenis benda uji beton berada di bawahnya. Pengujian kuat tekan beton normal menghasilkan nilai 187,5 kg/cm 2 , sedangkan untuk jenis beton modifikasi, tidak dapat tebaca oleh jarum penunjuk kekuatan benda uji beton pada alat kuat tekan beton ( Compression Machine 2000 kN). Hal ini menunjukkan bahwasanya ada kesalahan pada metode riset yang digunakan, terutama pada saat pelaksanaan mix design beton. Penggunaan nilai rata-rata dari tiga  sumber  acuan, yaitu SNI 7394:2008; SNI 03-2834-2000 pada Modul 3-Rancangan Campuran Beton Diklat Perkerasan Kaku 2017; dan SNI 7656:2012 tidaklah tepat. Selain dari itu, fakta riset memunculkan beberapa dugaan yang bersifat ilmiah, seperti air tebu menyebabkan proses pengeringan benda uji melambat, tak hanya pada saat pelepasan benda uji dari cetakan, tetapi juga setelah direndam dalam air; bubuk wortel yang dibuat secara sederhana tak mampu membuat ikatan dengan material campuran beton lainnya; dan kadar air tebu yang dimasukkan dalam campuran beton, komposisinya kurang tepat.
3. Inovasi beton  hasil modifikasi berupa pengurangan  jumlah  semen  yang digantikan dengan bubuk wortel dan air tebu tidaklah efektif.

## DAFTAR PUSTAKA
Asik, J. & Zakariah, A., 2017. Kuat Tekan dan Lentur Beton dengan Menggunakan Bahan Tambah Air Tebu. poliupg . Hal. 139-144.
Husnunnida, 2019. Perubahan  Tekanan Darah pada  Ibu Menopause dengan Konsumsi Jus Wortel di Desa  Ujung  Tanoh  Kecamatan  Kota  Bahagia  Tahun  2019 .  Skripsi .  Fakultas  Farmasi  dan Kesehatan Institut Kesehatan Helvetia, Medan.
Ikons,
2018. Ekstrak wortel dan Bit-gula Memperkuat Beton.
URL:  https://www.ikons.id/ekstrak-wortel-dan-bit-gula-memperkuat-beton.  Diakses  tangal  30 Maret 2022.
Khusniah,  U.  2021. Resmikan  Terminal  Bandara  Kuabang  Halmahera  Utara,  Ini  Kata  Presiden Jokowi . Maluku: iNewsMaluku.id. (24 Maret 2021), hal 1.
Johannes, H. 2018. Campuran Serat Wortel Membuat Beton Lebih Kuat . Washington: VOAIndonesia.
(2 November 2018), hal 1.
Lehne,  J.  dan  Preston,  F.  2018. Making  Concrete  Change  Innovation  in  Low-carbon  Cemen  and Concrete . Edisi ke-1. Chatham House. London. Inggris. Radartegal, 2021. Inovasi Ramah Lingkungan, Pertamina Bangun Tangki Minyak Menggunakan Beton Berbahan Wortel dan Limbah Olahan Gula . Tegal: Radartegal. (24 Februari 2021), hal 1.
Rodgers,  L.  2018. Climate  change:  The  massive  CO2  emitter  you  may  not  know  about. URL: https://www.bbc.com/news/science-environment-46455844.
Diakses tangal 25 Februari 2022.