Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi Vol. 25 No. 1, Juni 2024 : 1-11 ISSN 1411-593X (print)); ISSN 2721-3137 (online)

## Strategi Meningkatkan Kinerja Pemasok pada Rantai Pasok Bawang Goreng di Kabupaten Kuningan
Strategy to Improve Supplier Performance in The Fried Onion Supply Chain in Kuningan Regency
Sopiah Dwimulyani 1 , Yayat Rahmat Hidayat 1* , Umi Trisnaningsih 2 1 Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian, Universitas Swadaya Gunung Jati 2 Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian, Universitas Swadaya Gunung Jati Jl. Pemuda No. 32 Kota Cirebon 45132
* email korespondensi:yayat.rahmat1982@gmail.com
Diterima tanggal : 5 Maret 2024 ; Disetujui tanggal : 20 Juni 2024

## ABSTRACT
Maintaining supply chain sustainability is one of the important things in efforts to improve supply chain performance. The supply chain involves the complete cycle of raw materials from suppliers, production, warehouse, distribution, to consumers in  the  fried  shallots  food  industry.  Suppliers  play  a  role  in  ensuring  the  smooth production  process  and  products  produced  to  the  maximum. This  study  aims  to determine the effect of commitment, trust, and relationship quality simultaneously on supplier performance in the fried shallot supply chain in Kuningan Regency. In addition, the purpose of this study was to determine the effect of commitment, trust, and quality of relationships partially on supplier performance in the fried shallot supply chain in Kuningan Regency. The research design used was a quantitative research design using survey techniques with the research object being fried onion factory  suppliers  in  Kuningan  Regency.  The  results  of  the  study  prove  that commitment,  trust,  and  relationship  quality  simultaneously  influence  supplier performance in the Fried Onion supply chain in Kuningan Regency. In addition, commitment,  trust,  and  quality  of  relationships  partially  also  affect  supplier performance in the Fried Onion supply chain in Kuningan Regency. With the results of  this  research, it is important  for  companies to establish  business  partnerships with  producer/supplier  farmers  in  order  to  build  commitment,  trust,  and  quality relationships as an effort to improve supplier performance.

## Keywords:  Relationhsip  Commitment,  Relationship  Quality,  Supplier  Chain Performance, Turst

## ABSTRAK
Menjaga keberlanjutan rantai pasok merupakan salah satu hal yang penting dengan upaya  meningkatkan  kinerja  rantai  pasok.  Rantai  pasokan  melibatkan  siklus lengkap bahan baku dari pemasok, produksi, gudang, distribusi, hingga konsumen di  industri  pangan  bawang  goreng.  Pemasok  berperan  untuk  memastikan kelancaran  proses  produksi  dan  produk  yang  dihasilkan  supaya  maksimal. Penelitian bertujuan menganalisisi pengaruh komitmen, kepercayaan, dan kualitas
hubungan  terhadap  kinerja  pemasok  pada  rantai  pasok  bawang  goreng  di Kabupaten Kuningan. Data penelitian dikumpulkan dari 35 petani bawang merah sebagai pemasok bahan baku bagi pabrik bawang goreng di Kabupaten Kuningan. Penelitian mengguanakan metode kuantitatif dengan teknik survey. Hasil penelitian membuktikan bahwa komitmen, kepercayaan, dan kualitas hubungan berpengaruh terhadap  kinerja  pemasok  pada  rantai  pasok  Bawang  Goreng  di  Kabupaten Kuningan.  Penelitian  bermanfaat  bagi  perusahaan  untuk  mengetahui  pentingnya kinerja pemasok bagi keberlanjutan bisnis yang dijalankan. Meningkatnya kinerja pemasok  dilakukan  dengan  strategi  meningkatkan  komitmen  hubungan, kepercayaan dan kualitas hubungan yang dilakukan perusahaan terhadap pemasok.
Kata  kunci :  Komitmen  Hubungan,  Kualitas    Hubungan,  Kinerja  Rantai  Pasok, Kepercayaan

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  negara  agraris  yang  sebagian  besar  penduduknya ialah  petani.  Kondisi  alam  yang  mendukung  menjadikan  sektor  pertanian  yang menjamin  dapat  memberikan  kemakumuran  bagi  negara  Indonesia.  Hal  ini memungkinkan untuk dikembangkannya tanaman sepanjang tahun seperti tanaman holtikultura  salah  satunya  ialah  bawang  merah  yang  dapat  digunakan  sebagai bumbu  makanan  maupun  bahan  pengobatan  tradisional.  Salah  satu  nilai  tambah yang  bisa  ditingkatkan  ialah  diolah  menjadi  bawang  goreng.  Industri  bawang goreng  rumahan  telah  banyak  berkembang  di  Kabupaten  Kuningan.  Hal  ini dimanfaatkan  masyarakat  Kuningan  untuk  meningkatkan  nilai  ekonomi  dengan daya simpan 6-12 bulan setelah pengemasan. Bawang goreng ini menjadi salah satu produk  unggulan  yang  diproduksi  di  Desa  Sukamulya  Kecamatan  Garawangi Kabupaten Kuningan di sektor industri pangan.
Industri  pangan  dan  pertanian  di  Indonesia  memiliki  potensi  besar  untuk dikembangkan.  Dalam  upaya  peningkatan  daya  saing  pelaku  logistik  dan  rantai pasok  pangan  perlu  diimbangi  dengan  pengembangan  logistik  dan  rantai  pasok yang  efisien  serta  berkelanjutan.  Aziza  (2020)  menyatakan  bahwa  aliansi, kolaborasi, dan integrasi membutuhkan komitmen, kepercayaan, serta kerja sama antar pembeli dan pemasok supaya daya saing berhasil. Keberlanjutan rantai pasok suatu  perusahaan  bertujuan  untuk  memenuhi  kebutuhan  konsumen  yang  tidak hanya  untuk  meningkatkan  keuntungan,  namun  meminimalkan  pengaruh  sosial, ekonomi,  dan  lingkungan  untuk  pemenuhan  permintaan  konsumen  (Seuring  &
Sopiah et.al. Strategi Meningkatkan Kinerja Pemasok pada Rantai Pasok ……
Muler, 2008). Selain itu, kinerja manajemen rantai pasok membantu menentukan kompetitif perusahaan dalam memenuhi permintaan pasar secara efektif.
Untuk menjaga keberlanjutan rantai pasok suatu  perusahaan  satu diantara upaya yang bisa dilakukan dengan meningkatkan kinerja rantai pemasok. Salah satu permasalahan  yang  dihadapi  perusahaan  ialah  ketidakpastian  pasokan  dan permintaan,  ketika  permasalahan  ketidakpastian  pasokan  dan  permintan  dapat diatasi dengan baik maka kinerja rantai pasok akan semakin baik. Ketidakpastian merupakan  tantangan  terbesar  yang  dihadapi  oleh  banyak  perusahaan  baik ketidakpastian  permintaan  maupun  ketidakpastian  pasokan  (Arifin,  2004 dalam Bernard,  2011).  Rantai  pasokan  melibatkan  siklus  lengkap  bahan  baku  dari pemasok,  produksi,  gudang,  distribusi,  hingga  konsumen.  Dalam  hal  ini,  peran pemasok akan memastikan kelancaran dari proses produksi  serta kualitas produk yang dihasilkan (Akbar et al, 2016). Dengan demikian, pemilihan pemasok harus diperhatikan dengan baik.
Berdasarkan  hasil  survei  pendahuluan  diperoleh  di  Kabupaten  Kuningan Jawa  Barat  terdapat  pabrik  bawang  goreng  dengan  masing-masing  jumlah pemasoknya  berbeda.  Nyatanya  setiap  pemasok  memiliki  kinerja  yang  berbeda- beda  baik  pada  pabrik  bawang  goreng  yang  sama  maupun  pada  pabrik  yang berbeda.  Upaya  untuk  menghasilkan  produk  bawang  goreng  yang  baik,  maka dibutuhkan  pasokan  bahan  baku  yaitu  bawang  merah  yang  baik  pula.  Dengan demikian kinerja pemasok menjadi aspek penting bagi keberlanjutan pabrik bawang goreng  yang  dihasilkan.  Oleh  karena  itu,  pada  rantai  pasok  penting  untuk memperbaiki kinerja pemasok melalui berbagai strategi.
Sukriyadi  (2013)  dalam  Juniarto  (2021)  menyatakan  keberhasilan  kinerja perusahaan  dipengaruhi  oleh  kinerja  pemasok  yang  unggul.  Ada  beberapa  faktor yang  mempengaruhi  kinerja  pemasok  diantaranya  ialah  kualitas  produk,  harga produk, pengiriman produk, dan kemampuan pemasok untuk memenuhi pesanan. Bagi  perusahaan  yang  mengutamakan  kinerja  operasional  pemasoknya menekankan  pada  pengiriman  tepat  waktu,  penekanan  pada  dukungan  teknis, meminimalkan  kekurangan  stok,  dan  meminimalkan  kehilangan  kualitas (Tungjitjarurn et al, 2012).
Dalam  memilih  pemasok  ada  kriteria-kriteria  yang  haru  dipenuhi  seperti kualitas  bahan  baku,  kemudahan  pelayanan,  pengalaman,  kecepatan  respon,  dan biaya (Astuti & Nurdin, 2020). Pemasok merupakan bagian dari rantai pasok yang berperan penting dan mempengaruhi kelangsungan hidup pabrik. Oleh karena itu, sistem evaluasi kinerja pemasok harus digunakan oleh perusahaan agar didapatkan gambaran  kinerja  pemasok  yang  sesuai,  efektif,  dan  memiliki  kontribusi  terbaik untuk  perusahaan. Dengan  begitu,  setiap  perusahaan  dituntut  untuk mengimplementasikan sistem penilaian pemasok yang dapat memadai minat pasar dan sebagai sumber informasi, serta mencerminkan kondisi yang sebenarnya.
Kerjasama  yang  terjalin  antara  pemasok  dan  produsen  menjadi  penting karena  pemasok  berperan  krusial  sebagai  fasilitator  dalam  memnuhi  kebutuhan bahan  baku.  Bekerja  dengan  pemasok  yang  dapat  diandalkan  mengarah  pada pemahaman  yang  lebih  baik  tentang  keperluan  dan  persyaratan  tiap-tiap  pihak untuk  meningkatkan  pendapatan  perusahaan  (Cempakasari  &  Yoestini,  2003, Christofer  &  Memarista,  2019).  Hal  ini  menuntut  perusahaan  agar  memiliki hubungan  baik  dengan  pemasok  yang  dikenal  sebagai Supplier  Relationship Management merupakan  sebuah  pendekatan  holistik  untuk  mengelola  interaksi perusahaan  dengan  pemasok  yang  menyediakan  produk  dan  layanan  yang digunakan  oleh  perusahaan.  Oleh  karena  itu  komitmen,  kepercayaan,  dan  kulitas hubungan  menjadi  faktor  yang  berpengaruh  dalam  menjalin  kerja  sama  antara pemasok dan produsen.
Berdasarkan  permasalah  yang  telah  diuraikan  di  atas  dan  literatur pendahuluan  yang  ada,    maka  penelitian  ini  bertujuan  menganalisis  pengaruh komitmen  hubungan,  kepercayaan,  dan  kualitas  hubungan  terhadap  kinerja pemasok pada rantai pasok bawang goreng di Kabupaten Kuningan Jawa Barat.

## METODE PENELITIAN

## Rancangan Penelitian
Desain  penelitian  yang  dipakai  yaitu  penelitian  kuantitatif  dengan  teknik survey.  Penelitian  kuantitatif  yaitu  memaparkan  data  yang  ditemukan  kemudian dianalisis dengan uji statistik. Dalam pengujian hipotesis digunakan teknik survei
Sopiah et.al. Strategi Meningkatkan Kinerja Pemasok pada Rantai Pasok ……
yaitu aktivitas pada penelitian naratif mencakup pengumpulan data. Populasi dalam penelitian ini ialah pemasok bawang merah di pabrik bawang goreng di Kabupaten Kuningan  dengan  jumlah  sebanyak  35  orang.  Penarikan  sampel  penelitian  ini dilaksanakan melalui teknik sampling jenuh (sensus), karena kuantitas sampel yang digunakan kurang dari 100. Penelitian melakukan pengujian veberapa variabel yang dilakukan secara statstik, yaitu menguji faktor komitmen hubungan, kepercayaan, dan kualitas hubungan terhadap kinerja pemasok.
Data  yang  digunakan  merupakan  data  primer  dan  sekunder.  Data  primer diperoleh  melalui  observasi  objek  atau  subjek  yang  diamati  melalui  hasil wawancara  langsung  dengan  pemasok  dan  melalui  angket  dengan  beberapa pertanyaan.  Data  sekunder  diperoleh  melalui  tinjauan  pustaka  dan  dari  berbagai instansi, lembaga relevan atau data yang diperoleh peneliti dari sumber yang ada. Kemudian, kuesioner diukur dengan menggunakan uji validitas dan uji realibilitas yang dimanfaatkan sebagai pengukur kuesioner indikator suatu variabel.

## Analisis Data
Data penelitian dianalisis dengan menggunakan analisis statistik deskriptif yaitu  menganalisis  data  melalui  deskriptif  dari  asosiasi  data  tanpa  adanya kesimpulan  secara  kompleks  (Sugiyono,  2019).  Analisis  data  ini  menjabarkan mengenai data yang terkumpul melalui kuesioner yang diperoleh selama penelitian dalam bentuk tabel yang diukur dengan skala likert dan skor. Metode analisis data dalam  penelitian  ini  menggunakan  analisis  regresi  berganda  untuk  mengukur pengaruh  variabel  independen  (komitmen,  kepercayaan,  dan  kualitas  hubungan) terhadap variabel dependen (kinerja pemasok). Perhitungan analisis menggunakan software statistis SPSS versi 25 dengan model persamaan linier berganda.

## HASIL PENELITIAN
Analisis  regresi  linier  berganda  digunakan  untuk  mengukur  pengaruh variabel-variabel  independen  (komitmen,  kepercayaan,  dan  kualitas  hubungan) terhadap variabel dependen (kinerja pemasok). Hasil analisis regresi linier berganda dengan  menggunakan  program  SPSS  25.00  for  windows  tersaji  pada  tabel  1  di bawah ini
Tabel 1. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (constant) Komitmen 1,382 0,514 2,329 0,167 0,367 0,593 3,037 0,557 0,004 Kepercayan 0,331 0,134 0,310 2,461 0,020 Kualitas hubungan 0,309 0,119 0,322 2,601 0,014 a. Dependent Variable: Kinerja Pemasok
Sumber : Data Primer (2024)
Tabel.  1  menunjukkan  hasil  analisis  regresi  liniar  berganda  bahwa hubungan  antara  komitmen,  kepercayaan  dan  kualitas  hubungan  dengan  kinerja pemasok  berpengaruh  signifikan.  Berdasarkan  analisis  yang  dilakukan  terhadap variabel-variabel yang diamati makan diperoleh persamaan sebagai berikut:
Y  =  1,382  +  0,514X1  +  0,331X2  +  0,309X3  ...................................................(1) Keterangan:
Y = Kinerja Pemasok
X1 = Komitmen X2 = Kepercayaan X3 = Kualitas Hubungan

## Koefisien Determinasi
Uji  koefisien  determinasi  dimaksudkan  untuk  mengetahui  besarnya pengaruh komitmen, kepercayaan dan kualitas hubungan terhadap kinerja pemasok. Hasil analisis koefisien determinasi dengan menggunakan program SPSS 25.00 for windows tersaji pada Tabel. 2.
Tabel 2. Hasil Analisis Koefisien Determinasi
Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 0,923 a 0,852 0,838 1,699 a. Predictors: (Constant), Kualitas Hubungan, Komitmen, Kepercayaan Sumber : Data Primer (2024)
Sopiah et.al. Strategi Meningkatkan Kinerja Pemasok pada Rantai Pasok ……
Berdasarkan  Tabel  2  hasil  dari  penelitian  yang  telah  dilakukan  mengenai pengaruh variabel komitmen, kepercayaan dan kualitas hubungan terhadap kinerja pemasok menunjukkan pengaruh yang sangat erat karena nilai R square lebih dari 80% yaitu sebesar 0,852 atau sebesar 85,2% menunjukkan bahwa variabel Kinerja Pemasok dapat dijelaskan oleh variasi ketiga variabel yaitu komitmen, kepercayaan dan  kualitas  hubungan.  Artinya  kinerja  pemasok  dipengaruhi  oleh  variabel komitmen, kepercayaan dan kualitas hubungan sebesar 85,2% dan sisanya sebesar 14,8% di pengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti. Nilai koefisien determinasi menunjukkan korelasi yang kuat yaitu sebesar 85,2%.

## Analisis Uji Simultan
Pengujian  ini  dilaksanakan  agar  mengetahui  signifikan  atau  tidaknya pengaruh  variabel  bebas  secara  bersama-sama  atau  simultan  terhadap  variabel terikat. Hasil analisis uji F dengan menggunakan program SPSS 25.00 for windows dapat dilihat pada Tabel. 3 di bawah ini.
Tabel 3. Hasil Analisis Uji F
ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 516,073 3 172,024  59,604 ,000 b Residual 89,470 31 2,886 Total 605,543 34 a. Dependent Variable: Kinerja Pemasok
b. Predictors: (Constant), Kualitas Hubungan, Komitmen, Kepercayaan
Sumber : Data Primer (2024)
Dari hasil Uji F diketahui bahwa nilai signifikansinya adalah 0,000. Artinya secara simultan atau bersama-sama variabel komitmen, kepercayaan dan  kualitas hubungan  berpengaruh  signifikan  atau  berpengaruh  nyata  terhadap  kinerja pemasok, karena nilai signifikansinya kurang dari 0,05.

## Analisis Uji Parsial
Uji  t  (parsial)  dilakukan  untuk  mengetahui  signifikan  atau  tidaknya pengaruh  masing-masing  variabel  bebas  ( independen )  secara  parsial  terhadap variabel  terikat  ( dependen ).  Hasil  analisis  uji  t dilihat pada Tabel. 4

## Tabel 4. Hasil analisis uji T
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1  (Constant) 1,382 2,329 0,593  0,557 Komitmen 0,514 0,167 0,367  3,073  0,004 Kepercayaan 0,331 0,134 0,310  2,461  0,020 Kualitas Hubungan 0,309 0,119 0,322  2,601  0,014 a. Dependent Variable: Kinerja Pemasok
Sumber : Data Primer (2024)
Dari hasil Uji t diketahui bahwa nilai signifikansi variabel komitmen sebesar 0,004, variabel kepercayaan sebesar 0,020, dan kualitas hubungan sebesar 0,014. Artinya  secara  parsial  variabel  komitmen,  kepercayaan  dan  kualitas  hubungan berpengaruh signifikan atau berpengaruh nyata terhadap kinerja pemasok, karena nilai signifikansi ketiga variabelnya kurang dari 0,05.

## Pengaruh  Komitmen,  Kepercayaan,  dan  Kualitas  Hubungan  terhadap  Kinerja Pemasok
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  didapatkan  bahwa  komitmen, kepercayaan,  dan  kualitas  hubungan  secara  bersama-sama  atau  simultan berpengaruh  terhadap  kinerja  pemasok  pabrik  goreng  bawang  di  Kabupaten Kuningan. Hasil tersebut menunjukkan bahwa kinerja pemasok dapat meningkat, dengan memperhatikan faktor komitmen, kepercayaan, dan kualitas hubungan. Hal ini  dapat  berdampak  pada  kinerja  pemasok,  karena  dengan  menumbuhkan komitmen  yang  tinggi  maka  pemasok  akan  berusaha  untuk  menumbuhkan kepercayaan terhadap pabrik bawang dan akan menjaga kualitas hubungan dengan pabrik  bawang  sehingga  meningkatkan  kinerja  pemasok  dalam  mengirim  bahan baku. Tingkat komitmen yang tinggi antara pemasok dan perusahaan memberikan kontribusi yang signifikan terhadap terbentuknya rasa saling percaya. Ini mengarah pada pertukaran timbal balik antara informasi penting dan pengetahuan dasar untuk menjalin kerja sama.

## Pengaruh Komitmen terhadap Kinerja Pemasok
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  komitmen  berpengaruh  positif signifikan  terhadap  kinerja  pemasok  pabrik  bawang  goreng  di  Kabupaten
Sopiah et.al. Strategi Meningkatkan Kinerja Pemasok pada Rantai Pasok ……
Kuningan. Dalam penelitian ini, komitmen memberikan kontribusi paling banyak dan berperan penting dalam menentukan hubungan jangka panjang antara pemasok dan pabrik bawang goreng. Dalam memastikan operasi pabrik bawang goreng bisa berjalan dengan baik, maka bahan baku dari pemasok harus tersedia dengan baik guna  meningkatkan  kinerja  pemasok  sehingga  dapat  menjaga  hubungan  jangka panjang  antara  pemasok  dan  pabrik  bawang  goreng.  Terdapat  indikator  yang berpengaruh  diantaranya  ketepatan  pembayaran,  ketepatan  jumlah  dan  kualitas produk,  ketepatan  waktu,  biaya  produk  kompetitif  dan  kesetiaan.  Pemasok  dapat meningkatkan  kinerjanya  dengan  komitmen  khususnya  pada  indikator  ketepatan pembayaran dan biaya produk kompetitif.

## Pengaruh Kepercayaan terhadap Kinerja Pemasok
Kepercayaan  terhadap  kinerja  pemasok  menunjukkan  berpengaruh  positif signifikan. Hal ini menunjukkan bahwa semakin besar kepercayaan yang dibangun pemasok  maka  akan  meningkatkan  kinerja  pemasok.  Indikator-indikator  yang berpengaruh  antara  lain  berbagi  informasi  yang  penting,  pengalaman,  tanggung jawab, dan ketepatan pada spesifikasi bahan baku.  Indikator tanggung jawab dan ketepatan  pada  spesifikasi  bahan  baku  dapat  ditingkatkan  untuk  kemajuan kinerjanya dalam hal kepercayaan. Pihak pabrik bawang goreng sudah melakukan tanggung jawab dengan baik untuk menyelesaikan target bersama dan bertanggung jawab  atas  kesepakatan  kerja  sama  yang  telah  dibuat.  Dengan  meningkatnya kesadaran  bertanggung  jawab,  maka  akan  membangun  kepercayaan  pemasok dalam  mengirim  bahan  baku  ke  pabrik  bawang  goreng.  Oleh  karena  itu, kepercayaan menjadi salah satu faktor penting dan berkontribusi dalam kerja sama antara  pemasok  dan  pabrik  bawang  goreng  untuk  membangung  hubungan  yang saling menguntungkan dan berkelanjutan dalam rantai pasokan.

## Pengaruh Kualitas Hubungan terhadap Kinerja Pemasok
Meningkatnya  kinerja  pemasok  dipengaruhi  oleh  besarnya  kualitas hubungan yang dibangun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas hubungan bepengaruh  positif  signifikan  terhadap  kinerja  pemasok  pabrik  bawang  goreng. Kinerja  pemasok  mengalami  peningkatan  yang  ditunjukkan  oleh  indikator- indikator  kualitas  hubungan  seperti  keuntungan  kerja  sama,  intensitas  hubungan
kerja  sama,  antusiasme  hubungan  kerja  sama,  dan  kejujuran  dalam  kerja  sama. Indikator  intensitas  hubungan  kerja  sama  dan  kejujuran  dalam  kerja  merupakan dasar yang harus dibangun oleh pemasok dalam meningkatkan kualitas hubungan. Dalam  menjaga  kualitas  hubungan  dengan  baik,  maka  intensitas  berhubungan dalam kerjasama untuk keberlangsungan berkomunikasi harus ditingkatkan supaya meningkatkan  kinerja  pemasok  dalam  mengirim  bahan  baku.  Kualitas  hubungan yang dibangun antara pemasok dan Pabrik Bawang Goreng sangat berperan penting dan  banyak  berkontribusi  dalam  peningkatan  kinerja  pemasok.  Ketika  kualitas hubungan  yang  dibina  dalam  kerja  sama  sudah  baik  maka  keinginan  untuk  tetap bekerja  sama  akan  semakin  tinggi  dengan  demikian  dapat  meningkatkan  kinerja pemasok.

## SIMPULAN
Komitmen,  kepercayaan,  dan  kualitas  hubungan  berpengaruh  secara simultan  terhadap  kinerja  pemasok  pada  rantai  pasok  Bawang  Goreng  di  Desa Sukamulya  Kecamatan  Garawangi  Kabupaten  Kuningan. Serta, Komitmen, kepercayaan,  dan  kualitas  hubungan  secara  parsial  berpengaruh  terhadap  kinerja pemasok  pada  rantai  pasok  Bawang  Goreng  di  Desa  Sukamulya  Kecamatan Garawangi Kabupaten Kuningan.
Perusahaan  sebaiknya  melakukan  kemitraan  usaha  bersama  petani produsen/pemasok  guna  membangun  komitmen,  kepercayaan  dan  kualitas hubungan sehingga meningkatkan kinerja pemasok dan peningkatan kontribusi dari pemerintah  melalui  penyuluhan  dan  pelatihan  kepada  petani  produsen  guna meningkatkan kinerja petani produsen/pemasok. Serta, perlu dilakukan penelitian yang  sama  namun  dengan  variabel  kinerja  yang  berbeda  seperti  pada  ritel, perusahaan dan manufaktur.

## DAFTAR PUSTAKA
Akbar,  P.  G.,  Henmaidi,  H.,  &  Amrina,  E.  (2016).  Usulan  Indikator  Evaluasi Pemasok  dalam  Penetapan  Bidder  List:  Studi  Kasus  Pengadaan  Jasa  PT. Semen Padang. Jurnal Optimasi Sistem Industri , 14 (1), 39.
Astuti,  M.,  &  Nurdin,  R.  (2020).  Design  of  The  Performance  Evaluation  of
Sopiah et.al. Strategi Meningkatkan Kinerja Pemasok pada Rantai Pasok ……
Suppliers  at  UKM  Weedang  Uwuh  Based  on  Multi  Attribute  Decision Making (MADM). Angkasa: Jurnal Ilmiah Bidang Teknologi , 12 (2), 151– 158.
Aziza,  S.  R.  (2020). The  Influence  of  Buyer-Supplier  Commitment  ,  Trust  ,  and Cooperation on the Business Performance of Consumer Goods MSMEs in Yogyakarta .
Bernard,  S.  F.  (2011).  Analisis  Pengaruh  Faktor-Faktor  Kualitas  Hubungan Terhadap Kinerja Rantai Pasokan (studi kasus pada PT. Industri Jamu Cap Jago Semarang). 1 , 30.
Christofer, A., & Memarista, G. (2019). Pengaruh Kerjasama Dengan Pemasok dan Konsumen  Terhadap  Keberhasilan  Kewirausahaan  Melalui  Inovasi  Pada Ikm Logam Di Ngingas Kabupaten Sidoarjo. Agora , 7 (1), 1–7.
Indrajaya,  D.  (2014).  Strategi  Manajemen  Rantai  Pasokan  Pada  Industri Manufaktur Dengan Produksi Terbatas. 408–414.
Juniarto, T., Negara, P. P. S., & Wahyudi, B. (2021). Pengaruh Kinerja Pemasok Terhadap Kinerja Rantai Pasok Menggunakan Metode Structural Equation Modeling (SEM) pada PT. Tiga Serangkai. Integrasi Jurnal Ilmiah Teknik Industri , 6 (1), 24–31.
Leppe, E. P., Karuntu, M., Ekonomi, F., Bisnis, D., Manajemen, J., & Ratulangi, U. S. (2019). Analisis Manajemen Rantai Pasokan Industri Rumahan Tahu Di  Kelurahan  Bahu  Manado. Jurnal  EMBA:  Jurnal  Riset  Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi , 7 (1), 201–210.
Muhammad, M. R., & Jacky S. B. Sumarauw. 2014. Evaluasi Kinerja Manajemen Rantai Pasok Pada Pemasok Daging Ayam, Jeky Pm. Emba , 2 (4),195202. Septarianes, S. 2020. Strategi Peningkatan Kinerja Dan Keberlanjutan Rantai Pasok Agroindustri  Kopi  Robusta  Di  Kabupaten  Tanggamus. Jurnal  Teknologi Industri Pertanian , 30 (2), 207–220.
Seuring  M  dan  Muller  M.  2008.  Core  issues  in  sustainable  supply  chain management  –  a  Delphi  study.  Business  Strategy  and  the  Environment. 17(8): 455-466.
Sugiyono.  (2019). Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif,  dan  R&D (Sutopo (ed.); 2nd ed.). ALFABETA.
Swita,  A.  (2021). Rantai  Pasok  Pangan  untuk  Pelaku  Bisnis  Kuliner .  Food.ID. https://food.id/feeds/rantai-pasok-pangan-untuk-pelaku-bisnis-kuliner
Talumewo,  P.  O.  E.,  Kawet,  L.,  &  Pondaag,  J.  J.  (2014).  Analisis  Rantai  Pasok Ketersediaan Bahan Baku Di Industri Jasa Makanan Cepat  Saji Pada Kfc Multimart Ranotana. Jurnal Emba , vol.2 no.3 (1), 1584–1591.
Tungjitjarurn,  W.,  Suthiwartnarueput,  K.,  &  Pornchaiwiseskul,  P.  (2012).  The Impact  of  Supplier  Development  on  Supplier  Performance:  the  Role  of Buyer-Supplier Commitment, Thailand. European Journal of Business and Management , 4 (16), 183–194.