## PERKECAMBAHAN KACANG PANJANG UNGUPADA BERBAGAI MEDIA YANG BERBEDA

## Germination of Purple Long Beans in Several Media
Adinda Nurul Huda Manurung 1* , Inti Mulyo Arti 1
1 Staf  Pengajar  Agroteknologi,  Fakultas  Teknologi  Industri,  Universitas  Gunadarma, Jl. Margonda Raya
No. 100, Depok 16424 Indonesia.
adinda_nurul@staff.gunadarma.ac.id.
(* penulis korespondensi)
Diterima Maret 2019; Disetujui Mei 2019

## ABSTRAK
Indonesia  adalah  salah  satu  pusat  penanaman  kacang  panjang  yang  memiliki keragaman  genetik  yang  luas.  Kacang  panjang  ungu  adalah  salah  satu  varietas  kacang panjang  baru.  Penelitian  tentang  biji  kacang  panjang  ungu  belum  banyak  dilakukan. Informasi  tentang  perkecambahan  biji  kacang  panjang  ungu  masih  sangat  terbatas. Salah satu hal penting dalam perkecambahan adalah pemilihan media yang tepat. Media perkecambahan memainkan peran penting dalam membantu mempercepat perkecambahan benih dan setiap jenis tanaman benih memiliki kecenderungan berbeda tentang  media  yang  cocok  untuk  perkecambahan.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah untuk menentukan media perkecambahan terbaik untuk kacang panjang ungu. Penelitian ini dilakukan di Kampus F6 Universitas Gunadarma yang berlokasi di Depok (± 115 m di atas permukaan laut) pada Januari 2019. Perlakuan dilakukan dalam Rancangan Acak Lengkap  dengan  sepuluh  ulangan.  Perlakuannya  adalah  media  perkecambahan,  yaitu pupuk organik (M1), pasir (M2), dan pupuk organik: pasir (1: 1) (M3). Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  media  perkecambahan  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi kecambah, jumlah daun, luas daun, panjang akar, dan kecambah bobot segar. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pupuk organik adalah media terbaik untuk perkecambahan biji panjang ungu.
Kata Kunci: biomassa, organik, pertumbuhan vegetatif

## ABSTRACT
Indonesia  is  one  of  the  centres  of  long  beans  planted  which  owns  extensive  genetic diversity. Purple  long  bean  is  one  of the  new  long  bean  varieties,  while  there  has  not been  much  research  conducted  on  this  purple-bean  long  bean  seed  as  the  information concerning the addition of purple long bean seeds is still extremely limited. One of the important  things  in  germination  is  the  selection  of  appropriate  media.  Germination media play an important role in helping to accelerate seed germination, and each type of  seed  plant  has  different  tendencies  about  media  suitable  for  germination. The objective of this study is to determine the best germination media for purple long beans. This research was conducted at Universitas Gunadarma, F6 campus, located at Depok (±115  m  above  sea  level)  on  January,  2019.  The  treatment  was  arranged  in  a
Completely  Randomized  Design  (CRD)  with  ten  replications.  The  treatment  was germination media, i.e organic fertilizer (M1), sand (M2), and organic fertilizer: sand (1:1) (M3). The results show that germination media  has a significant  effect  on sprout height, several  leaves, leaf area, root  length, and fresh  weight spout. It  concludes that organic fertilizer is the best media for germination of purple long beans.

## Keywords: Biomass, organic, vegetative growth

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  salah satu sentra  penanaman kacang panjang yang mempunyai  keanekaragaman  genetik yang  luas.  Berdasarkan  laporan  Biro Pusat  Statistik,  luas  areal  tanaman kacang-kacangan  di  Indonesia  merupa- kan  salah  satu  yang  terluas  dibanding- kan  dengan  luas  areal  jenis  sayuran lainnya,  namun  memiliki  produktivitas yang  lebih  rendah.  Pada  tahun  2014, produktivitas  kacang  panjang  hanya 6.22  ton/Ha  (BPS,  2015).  Sementara potensi hasil polong di tingkat penelitian dapat mencapai rata-rata 17.4 ton  ha -1 (Kasno et  al .,  2000)  sampai 23.74 ton ha -1 (Redjeki, 2005).
Peningkatan  produktivitas  dapat dilakukan  sangat  awal  yaitu  pada  tahap pembibitan.  Produksi  bibit  yang  baik saat  semai  akan  menghasilkan  tanaman yang  baik  dengan  produktivitas  yang lebih tinggi. Kegiatan budidaya tanaman hortikultura dengan sistem semai memungkinkan  tanaman  mengalami hambatan dalam berkecambah . Hambatan  yang  kemungkinan  besar
terjadi  adalah  hambatan  dari  faktor lingkungan  (Sharratt  &  Gesch,  2008). Lingkungan  tumbuh  yang  sesuai  akan mendukung pertumbuhan dan perkembangan tanaman sehingga tanaman dapat berproduksi secara optimal  (Kuswanto et.al. ,  2011).   Salah satu  usaha  yang  dapat  dilakukan  adalah dengan  pemilihan  media  tanam  yang tepat.
Salah satu varietas kacang panjang  yang  baru  adalah  kacang panjang  berpolong  ungu.  Sampai  saat ini  belum  banyak  dilakukan  penelitian tentang benih kacang panjang berpolong ungu. Informasi tentang perkacambahan benih  kacang  panjang  ungu  masih sangat  terbatas.  Salah  satu  hal  penting dalam perkecambahan adalah pemilihan media yang sesuai. Media per- kecambahan  berperan  penting  dalam membantu  mempercepat  perkecambah- an benih dan setiap jenis benih tanaman mempunyai kecenderungan yang berbeda-beda tentang media yang sesuai untuk  perkecambahan  (Febriyan  & Widajati  2015).  Hal  ini  menjadi  alasan
mengapa  media  sangat  penting  untuk diteliti. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk  mengetahui  media  perkecambah- an  terbaik  untuk  kacang  panjang berpolong ungu.

## BAHAN DAN METODE
Percobaan dilakukan di Greenhouse  Kampus  F6  Universitas Gunadarma,  Depok  yang  berada  pada ketinggian  ±  115  meter  di  atas permukaan  laut  (m  dpl),  pada  bulan Januari 2019 .
Bahan  yang  digunakan  adalah benih  kacang  panjang  ungu  varietas Fagiola  IPB,pupuk  organik(campuran dari  pupuk  kandang,  sekam  bakar, cocopeat) , bak  kecambah,  air,  pupuk AB  mix,  sprayer,  kertas,  penggaris  dan timbangan analitik.
Percobaan
dilakukan dengan 3 perlakuan, yaitu :
M1 = Pupuk organik M2 = Pasir
M3 = Pupuk organik : Pasir (1:1)
Percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan  3  perlakuan  dan  10  ulangan.
Percobaan dilakukan dalam bak kecambah  yang  diletakkan  di  dalam greenhouse. Setiap bak kecambah diambil  sampel  sebanyak  5  kecambah untuk diamati.
Penanaman  dilakukan  pada  pagi hari.  Sebelum  ditanam,  benih  direndam dengan  air  selama  1  jam.  Benih  yang digunakan adalah benih yang tenggelam (berada  di  dasar  air)  saat  direndam. Penyiraman  dilakukan  dengan  larutan AB  mix  dengankonsentrasi  2  g/L  air. Penyiraman  dilakukan  setiap  pagi  dan sore hari dengan menggunakan sprayer.
Pengamatan  persentase  dan  laju perkecambahan  dilakukan  mulai  hari pertama  setelah  tanam  (HST)  hingga kecambah berumur 10 HST.
Pengamatan pertumbuhan tanaman, yaitu  tinggi kecambah dan jumlah daun dilakukan  mulai 4 HST hingga 10 HST dengan  interval  2  hari.  Pada  10  HST, dilakukan pengamatan luas daun dengan metode  gravimetri,  panjang  akar  dan bobot basah kecambah. Pengolahan data dilakukan  dengan  uji  F  pada  taraf  5% dan  uji  lanjut  dengan Duncan  multiple range test (DMRT).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Persentase perkecambahan dan Kecepatan Tumbuh (Kct) . Perbedaan media perkecambahan mempengaruhi
persentase  dan  laju  perkecambahan kacang  panjang  ungu  (Tabel  1).
Tabel 1. Persentase dan laju perkecambahan kacang panjang ungu pada media
perkecambahan yang berbeda Perlakuan Persentase Perkecambahan (%) Kecepatan Tumbuh (hari) M1 68.75 3.04 M2 81.25 3.82 M3 71.88 3.38 Dari  hasil  percobaan  diketahui bahwa media M2 menunjukkan persentase  perkecambahan  tertinggijika dibandingkan  dengan  media  lainnya.
Hal  ini  disebabkan  karena  media  M2 (pasir)memiliki  aerasi  dan  pori  yang baik  untuk  awal  pertumbuhan  benih. Hal  serupa  diketahui  dari  penelitian Febriyan  &  Widajati  (2015)  bahwa
pertumbuhan  awal  pala  pada  media pasir  lebih  baik  dibandingkan  media lainnya.

## Tinggi Kecambah
Perbedaan  media  berpengaruh pada  tinggi  kecambah  kacang  panjang ungu. Tinggi kecambah pada umur 4,6,8 dan 10 HST, dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Rataan tinggi kecambah pada 4,6,8 dan 10 HST (cm) pada media
perkecambahan yang berbeda Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) 4 HST 6 HST 8 HST 10 HST M1 6.67  a 11.30  a 14.59  a 20.48  a M2 2.74  c 6.72  b 10.10  b 12.38  c M3 4.24  b 10.39  a 13.97  a 18.56  b
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  oleh huruf  yang    berbeda  pada  baris  yang  sama menunjukkan  berbeda nyata berdasarkan Uji DMRT 5%; HST: Hari Setelah Tanam
Dari  hasil  percobaan  diketahui bahwa  media  M1  (pupuk  organik) memberikan  hasil  terbaik  untuk  tinggi kecambah  pada  10  HST.Perbandingan tinggi  kecambah  pada  10  HST  dapat dilihat  pada  Gambar  1.  Hal  ini disebabkan karena pupuk organik merupakan  campuran  bahan  organik
yang mampu meningkatkan pertumbuhan  dan  produksi  pertanaman dengan  memperbaiki  sifat  fisik,  kimia dan  biologi  tanah.  Bahan  organik  juga dapat  mensuplai  kebutuhan  hara  makro dan mikro tanaman, serta dapat mensubstitusi sejumlah hara yang berasal dari pupuk anorganik (Makinde,
Ayeni&Ojeniyi, 2011). Hal ini menyebabkan  pertumbuhan  kecambah
yang lebih baik pada media M1.
Gambar 1. Tinggi kecambah 10 HST
Hasil  penelitian  sesuai  dengan penelitian  sebelumnya  yang  dilakukan oleh  Murniati  dan  Suminar  (2006), bahwa  perlakuan  media  berpengaruh nyata pada perkecambahan benih mengkudu.  Diketahui  bahwa  media campuran  kompos  memiliki  tinggi epikotil  lebih  baik  dibandingkan  media pasir.Selain  itu,  media  tanam  yang hanya  berisi  kompos  (100%  kompos) juga  media  tanam  yang  paling  cocok
untuk perkecambahan biji dan penumbuhan semai ramin ( G. bancanus ) (Rachman & Utami 2006).

## Jumlah daun
Perbedaan  media  berpengaruh pada  jumlah  daun  kecambah  kacang panjang  ungu  pada  umur  10  HST. Jumlah daun kecambah pada umur 4,6,8 dan 10 HST, dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Rataan jumlah daun kecambah pada 4,6,8 dan 10 HST (helai) pada media
perkecambahan yang berbeda Perlakuan Jumlah daun (helai) 4 HST 6 HST 8 HST 10 HST M1 2 2 2.5 5.2  a M2 0.4 2 2 4  b M3 1.8 2 2 4.7  a
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang    berbeda  pada  baris  yang  sama menunjukkan  berbeda nyata berdasarkan Uji DMRT 5%; HST: Hari Setelah Tanam
Pada  hasil  percobaan  diketahui bahwa  perlakuan  media  pupuk  organik (M1)memberikan  jumlah  daun  terbaik. Hal  ini  juga  didapatkan  dari  penelitian Murniati  &  Suminar  (2006),  bahwa jumlah  daun  kecambah  pada  media campuran kompos menghasilkan jumlah daun  tertinggi  pada  kerkecambahan benih  mengkudu.  Hal  ini  disebabkan karena pupuk organik mampu meningkatkan KTK tanah, mempercepat dan mempermudah
penyerapan  unsur  hara  oleh  tanaman, yang  terlihat  pada  tinggi  kecambah  dan jumlah daunnya lebih panjang dan lebih banyak dibandingkan media lainnya.

## Luas daun
Perbedaan  media  berpengaruh pada  luas  daun  kecambah  kacang panjang  ungu.  Luas  daun  kacang panjang ungu pada umur 10 HST, dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Rata-rata luas daun kecambah pada 10 HST (cm 2 ) pada media perkecambahan yang berbeda
Perlakuan Luas Daun (cm 2 ) pada 10 HST M1 74.19 a M2 27.18 c M3 45.83 b
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  oleh huruf  yang    berbeda  pada  baris  yang  sama menunjukkan  berbeda nyata berdasarkan Uji DMRT 5%; HST: Hari Setelah Tanam
Luas  daun  pada  media  M1 (pupuk  organik)  memberikan  luas  daun tertinggi  dibandingkan  media  lainnya. Pupuk  organik  dapat  membuat  aerasi tanah  yang  baik  dan  struktur  tanah
menjadi  gembur  sehingga  perakaran tanaman  dapat  berkembang  lebih  baik dan  cukup  efektif  dalam  menyerap unsur-unsur  hara  (Salisbury  &  Ross, 2005).  Penyerapan  unsur  hara  yang
lebih baik akan
meningkatkan fotosintesis  dan  pertumbuhan  tanaman serta luas daun kecambah.

## Panjang akar
Perbedaan  media  berpengaruh pada  panjang  akar  kecambah  kacang panjang  ungu  pada  umur  10  HST. Panjang  akar  kecambah  pada  umur  10
HST, dapat dilihat pada Tabel 5. Tabel 5. Rata-rata panjang akar kecambah pada 10 HST (cm) pada media perkecambahan yang berbeda Perlakuan Panjang Akar 10 HST(cm) M1 14.01 a M2 7.49 b M3 9.26 b
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  oleh huruf  yang    berbeda  pada  baris  yang  sama menunjukkan  berbeda nyata berdasarkan Uji DMRT 5%; HST: Hari Setelah Tanam
Dari  tabel  di  atas,  diketahui bahwa  media  M1  (pupuk  organik) memberikan  panjang  akar  kecambah terpanjang.  Hal  ini  disebabkan  karena media pupuk organik mempunyai tekstur  lembut  gembur  dengan  aerasi baik.  Bahkan  pada  media  tersebut, pertumbuhan  kecambah  menjadi  lebih baik,  akibat  kandungan  hara  dan ketersediaannya  pada  media  pupuk organik  yang  jauh  lebih  tinggi  dari media  lainnya.  Pupuk  organik  dapat membuat  aerasi  tanah  yang  baik  dan struktur tanah menjadi gembur sehingga perakaran  tanaman  dapat  berkembang
lebih  baik  dan  cukup  efektif  dalam menyerap  unsur-unsur  hara  (Salisbury &  Ross,  2005).  Bahan  organik  selain berperan  dalam  memperbaiki  struktur tanah  menjadi  lebih  gembur,  daya pegang  air  serta  permeabilitas  tanah, juga  meningkatkan  ketersediaan  unsur hara. (Kononova, 1996).

## Bobot Basah Kecambah
Perbedaan  media  berpengaruh pada  bobot  basah  kecambah  kacang panjang ungu pada umur 10 HST. Bobot basah  kecambah  pada  umur  10  HST, dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6. Rata-rata bobot basah kecambah pada 10 HST (cm) pada media
perkecambahan yang berbeda Perlakuan Bobot Basah Tanaman (g) M1 2.47  a M2 1.35  b M3 2.22  a
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  oleh huruf  yang    berbeda  pada  baris  yang  sama menunjukkan  berbeda nyata berdasarkan Uji DMRT 5%; HST: Hari Setelah Tanam
Dari  hasil  penelitian  di  atas diketahui  bahwa  media  pupuk  organik (M1)  dan  media  campuran  pasir-pupuk organik (M3), memberikan  bobot basah terbaik  dibandingkan  dengan  media pasir  (M2) . Hal  ini  disebabkan  karena kelebihan  yang  dimiliki  oleh  media pupuk organik.Pemberian bahan
organik  akanmeningkatkan  kemampuan
menahan  air  sehingga  kemampuan menyediakan air tanah untuk pertumbuhan tanaman
meningkat(Nainggolan,  Tjoa  &  Noer, 2013).  Media  yang  optimal  ini  akan
menyebabkan pertumbuhan yang optimal untuk kecambah kacang panjang  ungu  dan  hal  ini  dapat  dilihat dari bobot basah kecambah.

## KESIMPULAN
Perlakuan media perkecambahan berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi kecambah  (cm),  jumlah  daun  (helai), luas daun (cm 2 ), panjang akar dan bobot segar  kecambah  (g).  Media  terbaik
untuk  perkecambahan  kacang  panjang ungu adalah pupuk organik (M1). Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  media organik  mampu  meningkatkan  tinggi kecambah,  jumlah  daun,  luas  daun, panjang akar dan bobot segar kecambah.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih
kepada Mahasiswa/i  Agroteknologi  2017  yang telah  membantu  dalam  pelaksanaan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
[BPS]  Biro  Pusat  Statistik.  2015.
Statistik  Produksi  Hortikultura 2014 .  Kementerian  Pertanian,
Direktorat Jendral Hortikultura. Febriyan  DG.,  Widajati  E.  2015.
Pengaruh Teknik Skarifikasi Fisik dan Media Perkecambahan terhadap  Daya  Berkecambah Benih Pala ( Myristica fragrans ).
Bul. Agrohorti 3(1): 71-78.
Kasno  A.,  Trustinah,  Moedjiono,  N. Saleh.  2000.  Perbaikan  Hasil,
Mutu  Hasil  dan  Ketahanan Kultivar Kacang Panjang terhadap CAMV melalui Seleksi Galur  pada  Populasi Alam Dalam Ringkasan Makalah Seminar Hasil Penelitian Tanaman  Kacang-Kacangan  dan Umbi-Umbian. Balitkabi,
Malang. Kononova  MM.  1996. Soil  Organic Matter,  Its  Nature,  Its  Role  in Soil Formation and Soil fertility .
Pergamon  Press,  New  York USA.
Kuswanto,  Soetopo  L.,  Afandhi  A.,
Waluyo  B.  2011.  Pendugaan Jumlah dan Peran Gen Toleransi Kacang Panjang ( Vigna sesquipedalis L.Fruwirth)
terhadap  Hama  Aphid. Agrivita , 29 (1): 46-52.
Makinde  EA.,  Ayeni  LS.,  Ojeniyi  SO.
2011. Effects of organic, organomineral and NPK
fertilizer treatments  on  the
nutrient  uptake  of Amaranthus cruentus (L.)  on  two  soil  types
in  Lagos,  Nigeria. J  Central
European Agric 12(1):114-123.
Murniati E.,M Suminar. 2006. Pengaruh
Jenis Media Perkecambahan dan Perlakuan  Pra  Perkecambahan terhadap Viabilitas Benih Mengkudu  ( Morinda  citrifolia L.)  dan  Hubungannya  dengan Sifat  Dormansi  Benih. Bul. Agron. (34)(2): 119 – 123.
Nainggolan D., A Tjoa, AH Noer. 2013.
Uji  Penggunaan  Bahan  Organik Sumber Berbeda terhadap Pertumbuhan Bibit Nangka ( Artocarpus heteropyllus Lamk).
e-J. Agrotekbis 1 (4) : 323-331.
Rachman  E.,  NK  Utami.  2006.  Pola
Perkecambahan Ramin ( Gonystylus bancanus ) dan Efektivitas  Komposisi  Media Tanam. Berita  Biologi ,  Vol  8 (1): 37-43.
Redjeki, SE. 2005. ‘Uji Adaptasi Galur- galur  Harapan  Kacang  Unibraw Tahan  CABMV  dan  Berdaya
Hasil Tinggi’.Tesis, Sekolah Pascasarjana Universitas
Brawijaya. Malang.
Salisbury  FB.,  Ross  CW.  2005. Plant Physiology , 4 th edition Wadsworth, Belmont, California USA.
Sharratt,  BS.,  RW.  Gesch.  2008. Emergence  of  Polymer-Coated
Corn and Soybean Influenced by
Tillage and Sowing Date.
Agronomi.  Journal .  100(3)  :
585–590.