## INNOVATIVE: Volume 1 Nomor 1 Tahun 2021 Research & Learning in Primary Education
Hubungan Pengetahuan dan Sikap Ibu Balita tentang Gizi dengan Status Gizi Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Tanah Sepenggal Lintas Kabupaten Bungo
Ike Fitria Isnaini Akademi Kebidanan Amanah Muara Bungo Email : ikefitriaisnaini@gmail.com

## Abstrak
Masalah  gizi  terjadi  disetiap  siklus  kehidupan,  Periode  dua  tahun  pertama kehidupan terjadi pertumbuhan dan perkembangan yang sangat pesat. Prevalensi gizi  kurang  pada  balita  (BB/U  <-2  SD)  memberikan  gambaran  yang  fluaktif  dari 18,4% (2017) menurun menjadi 17,9% (2018) kemudian meningkat lagi menjadi 19,6% (2016).Penelitian ini bersifat survei analitik menggunakan pendekatan Cross Sectional. Pengambilan  sampel  menggunakan  metode Random  Sampling dengan sampel  sebanyak  74  orang  dengan  menggunakan  data  primer  di  wilayah  kerja Puskesmas Tanah Sepenggal Lintas pada bulan Januari sampai dengan April tahun 2021.  Responden    memiliki  pengetahuan  baik  sebanyak  53  orang  (71,6  %), memiliki sikap positif sebanyak 48 orang (64,9 %) dan mayoritas status gizi balita adalah  gizi  baik  sebanyak  70  orang  (94,6  %).  Ada  hubungan  pengetahuan    ibu balita  tentang  gizi  dengan  status  gizi  balita  dan  ada  hubungan    sikap  ibu  balita tentang gizi dengan status gizi balita.
Kata Kunci :  Pengetahuan, Sikap, Status Gizi

## Abstract
Nutritional problems occur in every life cycle. The first two years of life experience very  rapid  growth  and  development.  The  prevalence  of  undernutrition  among children  under  five  (WW/U  <-2  SD)  provides  a  fluctuating  picture  from  18.4% (2007)  decreasing  to  17.9%  (2010)  then  increasing  again  to  19.6%  (2013).  This research is an analytical survey using a cross sectional approach. Sampling used the Random Sampling method with a sample of 74 people using primary data in the  work  area  of  the  Tanah  Sepenggal  Lintas  Community  Health  Center  from January  to  April  2017.  53  respondents  had  good  knowledge  (71.6%),  48  had  a positive attitude. people (64.9%) and the majority of toddlers' nutritional status is good nutrition, 70 people (94.6%). There is a relationship between the knowledge of mothers of toddlers about nutrition and the nutritional status of toddlers and there  is  a  relationship  between  the  attitudes  of  mothers  of  toddlers  about nutrition and the nutritional status of toddlers
Keywords:Knowledge, Attitude, Nutritional Status

## PENDAHULUAN
Masalah gizi terjadi di setiap siklus kehidupan, dimulai sejak dalam kandungan (janin), bayi, anak, dewasa dan usia lanjut. Prevalensi gizi kurang pada balita (BB/U <-2 SD) memberikan gambaran yang fluaktif dari 18,4% (2007) menurun menjadi 17,9% (2010) kemudian meningkat lagi menjadi 19,6% (2013). Masalah stunting atau  pendek  pada  balita  masih  cukup  serius,  angka  nasional  37,2%.  Tidak berubahnya  prevalensi  status  gizi,  kemungkinan  besar  belum  meratanya pemantauan  pertumbuhan,  kecenderungan  proporsi  balita  yang  tidak  pernah ditimbang  enam  bulan  terakhir  semakin  meningkat  dari  25,5%  (2007)  menjadi 34,3% (2013) (Rikesdas, 2013, IV).
Status  gizi  balita  merupakan  hal  penting  yang  harus  diketahui  oleh  setiap orang  tua.  Perlunya  perhatian  lebih  dalam  tumbuh  kembang  diusia  balita didasarkan fakta bahwa kurang gizi pada masa emasini, bersifat irreversible (tidak dapat pulih). Kurang gizi dapat mempengaruhi perkembangan otak anak. Padahal, otak tumbuh selama masa balita. Fase cepat tumbuh otak berlangsung mulai dari janin usia 30 minggu sampai bayi usia 18 bulan (Marimbi, 2010, 92).
Kebutuhan  gizi  balita  adalah  jumlah  yang  diperkirakan  cukup  untuk memelihara  kesehatan  pada  umurnya.  Secara  garis  besar,  kebutuhan  gizi ditentukan oleh usia, jeniskelamin, aktivitas, beratbadan, dan tinggi badan. Antara asupan zat gizi dan pengeluarannya harus seimbangan sehingga diperoleh status gizi yang baik.Status gizi balita dapat dipantau dengan menimbangan anak ksetiap bulan dan dicocokkan dengan Kartu Menuju Sehat (KMS) (Proverawati & Kusumawati, 2011, 64).
Berdasarkan  profil  Kesehatan  Indonesia  tahun  2014,  prevalensi  status  gizi berdasarkan berat badan menurut umur (BB/U) adalah gizi buruk 5,7%, gizi kurang 13,9%,  gizibaik  75,9%,  gizilebih  4,5%.  Di  Provinsi  Jambi  padatahun  2014  dari jumlah  balita  yang  ditimbang  terdapat  631  orang  (0,3%)  balita  BGM (BawahGarisMerah), dan 277 orang (0,3%) baduta (0-23 bulan) yang mengalami BGM.
BerdasarkanProfilKesehatanKabupatenBungotahun  2015,  diketahui  di KabupatenBungopadatahun 2015 terdapat 48 (0,4%) balitausia 0-23 bulandengan BGM  dan  39  orang  (0,3%)  balitausia  24-59  bulandenganBGM.  Data  yang diperolehdariPuskesmas Tanah Sepenggal Lintas, padatahun 2015 diketahuiterdapat  14  orang  balitausia  0-23  bulandengan  BGM  dan  12  orang balitausia 24-59 bulandengan BGM danpadatahun 2016
diketahuidarijumlahbalita  0-59  bulansebanyak  2017  orang  terdapat  13  orang (0,64%) balitadengan status gizikurang.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pengetahuan dan sikap ibu balita tentang gizi dengan status gizi balita diwilayah kerja puskesmas tanah sepenggal lintas kabupaten bungo .

## METODE PENELITIAN
Jenis penelitian yang digunakan adalah survey analitik, dengan menggunakan pendekatan cross sectional .
Lokasi penelitian dilakukan di Puskesmas Tanah Sepenggal Lintas Kabupaten Bungo.Populasi  Penelitian  ini  yaitu  741  orang  dengan  menggunakan random sampling sehingga jumlah sampel sebanyak 74 orang.
Data  yang  digunakanpadapenelitianiniadalah    data  primer.  Proses pengolahan  data  dilakukan  dengan  cara editing (pemeriksaan  data), coding (kode), scooring , tabulasi , data entry , melakukan teknik analisis. Analisa data yang digunakan adalah analisa univariat dan bivariat.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Hasil Analisis Univariate
Table 1 Distribusi Frekuensi Pengetahuan, Sikapdan Status GiziBalita di Wilayah Kerja Puskesmas Tanah Sepengal Lintas Kabupaten Bungo Pengetahuan F % Baik 53 71,6 Kurang 21 28,4 Jumlah 74 100 Sikap F % Positif 48 64,9 Negative 26 35,3 Jumlah 74 100 Status Gizi F % GiziBaik 70 94,6 GiziKurang 4 5,4 Jumlah 74 100
Mayoritas responden  memiliki pengetahuan baik tetang gizi sebanyak 53 orang (71,6 %).
Pengetahuan  adalah  merupakan  hasil  dari  tahu  dan  terjadi  setelah  seseorang melakukan  penginderaan  terhadap  suatu  objekter  tentu.Penginderaan  terhadap objek  terjadi  melalui  panca  indera  manusia  yakni  penglihatan,  pendengaran, penciuman, rasa dan raba dengan sendiri yang dipengaruhi oleh itensitas perhatian persepsi terhadap objek (Wawan & Dewi, 2010, 11).
Penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Latifah  (2014) terhadap  154  sampel  diketahui  bahwa  sebagian  besar  pengetahuan  ibu  tentang Kadarzi  di  Lingkungan  Pulau  Pasaran  Kelurahan  Kota  Karang  Kecamatan  Teluk Betung  Timur  Kota  Bandar  Lampung  tahun  2014  termasuk  dalam  kategori  cukup yaitu sebanyak 62 orang (40,3%).
Pengetahuan  ibu  tentang  gizi  diperoleh ibu dari penyuluhan-penyuluhan  yang dilaksanakan oleh petugas kesehatan, kader dan bidan desa yang rutin dilakukan
setiap bulan di Posyandu. Pengetahuan ibu juga diperoleh dari media informasi dan media cetak. Dengan adanya penyuluhan yang menyajikan informasi tentang gizi akan membuat pengetahuan ibu tentang gizi semakin bertambah Mayoritas memiliki sikap positif tentang gizi sebanyak 48 orang (64,9 %).
Sikap adalah suatu pola prilaku, tendensi atau kesiapan antisipatif, predisposisi untuk menyesuaikan diri dalam situasi sosial, atau secara sederhana, sikap adalah respons terhadap stimuli sosial yang telah terkondisikan (Azwar, 2011, 5).
Penelitian ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Hayati & Mulyono (2013) terhadap 106 orang sampel menunjukkan hasil bahwa mayoritas responden memiliki sikap positif tentang kadarzi yaitu sebebsar 63,2% dan 36,8 mempunyai sikap negatif tentang gizi.
Banyaknya sikap ibu yang positif terhadap kadarzi disebabkan karena sebagian besar  ibu  memiliki  pengetahuan  yang  cukup  tentang  gizi.  Sikap  ibu  juga  bisa disebabkan  oleh  informasi  yang  diterima  ibu  melalui  media  massa  membawa pesan-pesan  yang  berisi  sugesti  yang  dapat  mengarahkan  ibu  terhadap  sikap kadarzi.  Adanya  informasi  baru  mengenai  sesuatu  hal  memberikan  landasan terbentuknya sikap terhadap gizi.
Mayoritas status gizi balita adalah gizi baik sebanyak 70 orang (94,6 %). Status  gizi  adalah  gambaran  kondisi  fisik  seseorang  sebagai  refleksi  dari keseimbangan energi yang masuk dan yang dikeluarkan oleh tubuh (Marmi, 2013, 421).
Penelitian ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Muliati, dkk (2014) terhadap 162 sampel yang menunjukkan hasil bahwa mayoritas terdapat balita gizi Baik sebanyak 54 orang (87,1%) dan gizi Kurang sebanyak  8 (12.9%).
Status  gizi  balita  dipengaruhi  oleh  faktor  eksternal  meliputi  pendapatan keluarga, pendidikan ibu, pekerjaan ibu, dan budaya keluarga dan faktor internal meliputi usia ibu, kondisi fisik balita dan penyakit infeksi yang diderita oleh balita. Pengetahuan, sikap dan kemampuan ibu dalam menyiapkan mengatur nutrisi bagi balita akan mempengaruhi status gizi.
2. Hasil Analisis Bivarite
Table 2
Hubungan Pengetahuan  Ibu Balita Tentang Gizi dengan
Status Gizi Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Tanah Sepenggal Lintas Kabupaten Bungo Penget ahuan Status Gizi Total P GiziBaik GiziKurang F % F % F % Baik 5 2 70,3 1 1,3 53 71,6 0,033 Kurang  1 8 24,3 3 4,1 21 28,4 Total 7 0 94,6 4 5,4 74 100
Ujistatistik Chi-square didapat P value sebesar 0,033 ( P value <  0,05) artinya ada hubungan pengetahuan ibu balita tentang gizi dengan status gizibalita.
Pengetahuan  merupakan  domain  yang  sangat  penting  dalam  membentuk tindakan  seseorang  dan  dikatakan  pula  bahwa  perilaku  yang  didasari  oleh pengetahuan  lebih  langgeng  dari  pada  perilaku  yang  tidak  didasari  oleh pengetahuan.  Pengetahuan  dapat  membuat  keyakinan  tertentu  sehingga seseorang  berperilaku  sesuai  dengan  keyakinan  tersebut  dapat  diperoleh  dari berbagai  macam  media,  baik  media  cetak  maupun  elektronik  dan  petugas kesehatan (Notoatmodjo, 2010).
Penelitian ini sejalan dengan penelitian yang  dilakukan oleh Septiani (2015) terhadap 154 sampel diketahui nilai P = 0,000 Sehingga dapat simpulkan bahwa terdapat hubungan antara pengetahuan Kadarzi dengan status gizi.
tingkatpengetahuanberperandalammembentukkesadaranperilakukeluargate ntanggizi. Perilakugiziinimempengaruhi status gizibalita.Status gizibalitasangatberhubungandengan pengetahuan ibu tentang gizi.sebaliknyaapabilakesadarantentanggizitidakbaikmaka  status  gizibalita  juga kurangbaik.Hal inidisebabkanolehkeseimbangankonsumsimakanan yang adekuatoleh  orang  tuabalita  yang  berstatusgizibaik.Sedangkan,  balita  yang berstatusgizitidakbaikdipengaruhiolehkelainanbawaan/ penyakit yang
dideritaolehbalitasepertipenyakitjantungbawaan,
penyakitinfeksidan lain- lain.Padadasarnya, keluargaitutelahmempunyaipengetahuandasartentanggizi.
Table 3
Hubungan Sikap  Ibu Balita Tentang Gizi dengan Status Gizi Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Tanah Sepenggal Lintas Kabupaten Bungo Sikap Status Gizi Total P GiziBaik GiziKurang F % F % F % Positif 48 64,9 0 0 48 64,9 0,033 Negati ve 22 29,7 4 5,4 26 35,1 Total 70 94,6 4 5,4 74 100
Ujistatistik Chi-square didapat P  value sebesar  0,024  ( P  value <    0,05) artinyaadahubungansikapibubalitatentanggizidengan status gizibalita.
Sikapterdiridarikomponenperilakuberisitendensiataukecenderunganuntukbe rtindakataubereaksiterhadapsesuatudengancara-
caratertentu.Sikapsosialterbentukdariadanyainteraksisosial yang dialamiolehindividu.Dalaminteraksisosial, terjadihubungansalingmempengaruhidiantaraindividu  yang  satudenganindividu yang lain, sehinggaterjadihubungantimbalbalik yang turutmempengaruhipolaperilakumasing- masingindividusebagaianggotamasyarakat (Azwar, 2011,
24).Sikapseorangindividumempunyaibeberapatingkatanyaitumenerima  stimulus yang diberikan, meresponmelaluitindakan, mengajak orang lain danmendiskusikannya, danbertanggungjawabdengansikapnyatersebut (Wawan&Dewi, 2010, 13). PenelitianolehNainggolan&Suraida (2011) menunjukkanhasilanalisisbivariatbahwadari  77  orang  responden  P  =  0,000 dapatdisimpulkanadahubunganantarasikapibudengan status gizibalita. Sikapibutercermindarikonsumsipangan yang
beranekaragamdanbermutugiziseimbang.Ibu  yang  mempunyaianakbalitadengan status gizibaikmemilikisikapdanperilakumandiridalammewujudkankeadaangiziseimbang yang  dapatterlihatdarikonsumsimakan  yang  beraneka  ragam  dan  bermutu  gizi seimbang.  Perilaku  orang  tua  dalam  memberikan  nutrisi  bagi  balita  juga merupakan cermin bagi anak untuk diikuti, karena itu sebagai orang tua haruslah menyadari  apa  yang  dilakukannya  tentuan  diikuti  Oleh  anaknya.  Informasi  yang dimiliki ibu akan membentuk sikap ibu untuk bertanggung jawab terhadap nutrisi anak balitanya.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka kesimpulan dari hasil penelitian adalah sebagai berikut :
1. Mayoritas memiliki pengetahuan baik
2. Mayoritas responden memiliki sikap positif
3. Mayoritas status gizi balita adalah gizi baik
4. Ada hubungan  pengetahuan  ibu balita tentang gizi dengan status gizi balita
5. Ada hubungan  sikap  ibu balita tentang gizi dengan status gizi balita

## DAFTAR PUSTAKA
Arikunto,  Suharsimi.  2016.  ProsedurPenelitianSuatuPendekatanPraktik.  Jakarta :RinekaCipta.
Azwar,  Saifuddin.  2015.  SikapManusia,  TeoridanPengukurannya.  Yogjakarta :PustakaPelajar. DepartemenKesehatanRepublik Indonesia. 2007. KeputusanMenteriKesehatanRepublik Indonesia Nomor 747/MENKES/SK/VI/2007 TentangOperasionalKeluargaSadarGizi di DesaSiaga.DirektoratJenderal Bina GiziMasyarakat.
Hayati, Nur&Mulyono, Sigit. 2018. Pengetahuan, Sikap Dan Penerapan Kadar gizi Di Desa Pecuncen Kecamatan Sempor, (diakses oleh Rina Hertiena jam 15.00 WIB)
Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia.  Rencana  Strategis  Kementerian Kesehatan  tahun  2017-2020.  Jakarta  :Kementerian  Kesehatan  Republik Indonesia.
Lathifah,  NenengSiti.  2018.GambaranPengetahuanIbuTentangKeluarga
SadarGizi(Kadarzi) DilingkunganpulauPasaranKelurahan Kota KarangKecamatanTelukBetungTimur  Kota  Bandar  Lampung,  (diakses  oleh Rina Hertiena jam 17.00 WIB) Marni. 2017. GiziDalamKesehatanReproduksi. Yogjakarta :PustakaPelajar. Machfoedz, Ircham. 2017. MetodologiPenelitian (Kuantitatif&Kualitatif) BidangKesehatan, Keperawatan, Kebidanan, KedokterandisertaiContoh KTI, Skripsi, Tesis.Yogjakarta :Fitramaya. Marimbi, Hanum. 2010. TumbuhKembang, Status GizidanImunisasiDasarPadaBalita. Yogjakarta :NuhaMedika. Muliati,  Dwi  Deni.,  dkk.    2018.  HubunganKeluargaSadarGiziDengan  Status GiziBalita Di DesaMopuya Selatan KecamatanDumoga Utara KabupatenBolaangMongondo, (diakses oleh Rina Hertiena jam 13.00 WIB) Notoatmodjo, Soekidjo. 2010. MetodologiPenelitianKesehatan. Jakarta :RinekaCipta.
Notoatmodjo, Soekidjo. 2010. IlmuPerilakuKesehatan. Jakarta :RinekaCipta. Nainggolan,  Julita&Zuraida,  Remi.  2017.  Hubungan  Antara  Pengetahuan  Dan SikapGiziIbuDengan  Status  GiziBalita  Di  Wilayah  KerjaPuskesmasRajabasa Indah KelurahanRajabasa Raya Bandar Lampung,(diakses oleh Rina Hetiena jam 14.00 WIB)
Profil Kesehatan Indonesia tahun 2018.
Profil KesehatanKabupaten  Bungo tahun 2019.
Proverawati,  Atikah  &  Kusumawati,  Erna.2010.  Ilmu  Gizi  Untuk  Keperawatan  & Gizi Kesehatan.Yogjakarta :NuhaMedika. Riset Kesehatan Dasar tahun 2018
Septiani,  Herni.  2015.  HubunganPengetahuan  Dan  Perilaku  Ibu  Rumah  Tangga Tentang Keluarga SadarGizi (Kadarzi) Dengan Status Gizi Pada Anak Balita Di  Kelurahan  Sindang  rasa  Kecamatan  Ciamis  Kabupaten  Ciamis,  (diakses  oleh Rina Hertiena jam 20.00 WIB)
Wawan  &  Dewi.  2010.  Teori  &  Pengukuran  Pengetahuan,  Sikap  dan  Perilaku Manusia.Yogjakarta : Nuha Medika.