## Utilization of Plant in the Panggih Temanten Traditional Rituals in Ogan Komering Regency Ulu Timur South Sumatera
Pemanfaatan Tanaman Pada Ritual Adat Panggih Temanten di Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur Sumatera Selatan
Aulia Ulmillah(*), Dwijowati Asih S, Marlina Kamelia, Febta Dwi Baika Prodi Pendidikan Biologi, Fakultas Tarbiyah dan Keguruan UIN Raden Intan Lampung, Jl. H. Endro Suratmin, Sukarame Bandar Lampung, * Corresponding author: aulia@radenintan.ac.id
Diterima 02 Februari 2022 dan disetujui 27 Februari 2022
Abstrak
Salah  satu  kecamatan  di  kabupaten  Ogan  Komering  Ulu  (OKU)  Timur  Sumatera Selatan  yaitu  Buay  Madang  Timur,  masyarakatnya  merupakan  kaum  pendatang (transmigran) terutama dari Suku Jawa dan masih melestarikan ritual adat pernikahan panggih  temanten.  Tujuan  penelitian  untuk  mengetahui  berbagai  macam  famili tanaman yang dipakai pada ritual adat panggih temanten masyarakat Suku Jawa di Kecamatan Buay Madang, Kabupaten OKU Timur, Sumatera Selatan. Penelitian ini termasuk macam kualitatif dengan pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling dan snowball sampling . Pengumpulan data melalui wawancara terstuktur ke responden yang dipilih. Hasil menunjukkan ada 13 famili yang digunakan dalam ritual adat  panggih  temanten  Suku  Jawa  di  desa  Raman  Agung  yang  terrdiri  dari  famili Arecaceae,  Musaceae,  Asparagaceae,  Euphorbiaceae,  Moraceae,  Rosaceae, Annonaceae, Nyitaginaceae, Rubiaceae, Asteraceae, Magnoliaceae, Piperaceae, dan Oleaceae. Bagian tanaman yang digunakan  pada upacara adat ini antara lain batang, bunga dan daun.
Kata Kunci : Pemanfaatan, tanaman, panggih temanten,

## Abstract
One  of  the  sub-districts  in  the  East  Ogan  Komering  Ulu  (OKU)  district  of  South  Sumatra, namely  Buay  Madang  Timur,  the  people  are  migrants  (transmigrants),  especially  from  the Javanese tribe and still preserve the traditional ritual of the Panggih Temanten marriage. The aim of the study was to determine the various kinds of plant families used in the traditional rituals of Panggih Temanten Javanese people in Buay Madang District, East OKU Regency, South Sumatra.  This  research  is  a  qualitative  type  with  sampling  using  purposive  sampling  and snowball sampling. Data collection through structured interviews to selected respondents. The results  showed  that  there  were  13  families  consist  of  Arecaceae,  Musaceae,  Asparagaceae, Euphorbiaceae,  Moraceae,  Rosaceae,  Annonaceae,  Nyitaginaceae,  Rubiaceae,  Asteraceae, Magnoliaceae, Piperaceae, and Oleaceae. The plant patrs used include stem, flower and leaf.
Keywords: Utilization, plants, panggih temanten
Jurnal Pembelajaran dan Biologi Nukleus is Licensed Under a CC BY SA Creative Commons Attribution-Share a like 4.0 International License . https://doi.org/10.36987/jpbn.v8i1.2472.

## PENDAHULUAN
Salah satu wilayah Indonesia khusunya Sumatera yang menjadi tujuan para transmigran adalah Kecamatan Buay Madang Timur yang terletak di Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur. Dampak transmigrasi di wilayah ini adalah beragamnya suku bangsa. Keragaman suku bangsa dan budaya menunjukkan bentuk kekayaan Indonesia. Selain itu, keragaman hayati berupa tanaman juga banyak dijumpai di wilayah ini. Keragaman tanaman tersebut seringkali dimanfaatkan oleh suku tertentu untuk ritual adat. Salah satu suku yang masih memanfaatkan tanaman untuk ritual adat yaitu Suku Jawa. Masyarakat suku jawa yang berasimilasi dengan suku lainnya di wilayah ini mengakibatkan munculnya masalah baru yaitu adanya degradasi budaya. Degradasi budaya menyebabkan beberapa perubahan pada nilai ritual. Nilai ritual yang pada mulanya ada menjadi tidak ada atau bahkan hilang sama sekali.  Pernikahan  tradisi  jawa  yang  dahulunya  dilaksanakan  secara  menyeluruh,  akan tetapi  sekarang    lebih  memilih  melaksanakan  acara  yang  dianggap  penting.  Hal  ini dipengaruhi oleh faktor antara lain perkembangan zaman yang semakin berubah, faktor ekonomi, faktor garis keturunan yang berkaitan dengan suku dan faktor lingkungan tempat tinggal seseorang (Azhari, 2018).
Secara umum Suku Jawa memiliki beberapa macam ritual adat antara lain notoni, ngelamar ,  perhitungan  hari  baik, majang  tarub,  siraman,  itual  adat  tebus  kembar  mayang, midodareni ,  akad  dan pangggih  temanten (Kamal,  2014).  Zannah  (2014)  menyimpulkan bahwa  salah  satu  tradisi  yaitu  ritual  adat  tebus  kembar  mayang  tidak  hanya  dianggap sebagai tradisi yang ada dalam pesta pernikahan tetapi ritual adat tebus kembar mayang merupakan tradisi yang memiliki nilai-nilai luhur dan akan diberikan kepada dua subjek pernikahan dalam kehidupan baru mereka di masa depan. Akan tetapi, tidak semua ritual tersebut masih dilaksanakan oleh Suku Jawa di Kecamatan Buay Madang Timur.  Ritual adat adat yang masih dilakukan hingga saat ini yaitu panggih temanten.
Pada  ritual  adat  panggih  temanten  masih  menggunakan  tanaman  yang  ada  di daerah setempat (Masyarakat and Others, 2019). Tanaman yang digunakan dalam ritual adat  panggih  temanten  suku  jawa  antara  lain:  laos  ( Alpinia  galanga Sw),  beringin  ( Ficus benjamina L), pinang ( Arecea catechu L), padi ( Oryza sativa Linn), kelapa ( Cocos nucifera Linn), pisang ( Musa paradisiaca Linn), pandan ( Pandanus tectorius Sol.far), sirih ( Piper batle Linn), melati ( Jasminum sambac Ait), jeruk ( Citrus sinensis L) dan lain-lain (Anggraini dkk, 2018). Anggraini,  dkk  (2018)  menyimpulkan  bahwa  beberapa  macam  tanaman    yang dimanfaatkan  pada  ritual  adat  pernikahan      Suku    Jawa    sekitar  Keraton  Kasunanan Surakarta  sebanyak  47      spesies,      dalam      23  famili.  Anggota    terbanyak  yaitu    famili Zingiberaceae.    Fungsi    pemakaian  tanaman    dalam    tersebut      antara  lain  bahan aromaterapi dan meningkatkan kesehatan tubuh. Arti dari setiap pemanfaatan  tanaman tersebut yaitu sebagai pelengkap,    simbol,    harapan   dan    doa   supaya pelaksanaan ritual adat    pernikahan ataupun kehidupan  rumah  tangga  di masa depan mendapatkan berkah  dan  kesejahteraan.  Dengan  demikian  terlihat  bahwa  setiap  tanaman  yang dimanfaatkan di ritual adat memiliki makna serta fungsi masing-masing dalam ritual adat pernikahan  Suku  Jawa,  diantaranya  memperoleh  keselamatan,  kesejahteraan  dan memperoleh  ridho  Alllah  SWT  (Cahyabi,  2013).  Begitu  juga  pada  ritual  adat  panggih temanten  yang  masih  dilakukan  di  Kecamatan  Buay  Madang  Timur.  tanaman  yang dimanfaatkan untuk ritual adat panggih temanten beragam dan diperoleh dari pekarangan rumah, tempat budidaya, dan lain lain.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  berbagai  famili  dan  bagian  tanaman  yang dipakai dalam ritual adat ritual panggih temanten masyarakat Suku Jawa di Kecamatan Buay Madang, Kabupaten OKU Timur, Sumatera Selatan. Studi pemanfaatan tanaman dalam ritual adat suku jawa telah banyak dilakukan terutama pada suku Jawa (tinggal di pulau Jawa), namun belum ada penelitian serupa yang dilakukan di daerah ini. Oleh sebab itu, keragaman tanaman dan bagian tanaman pada ritual adat panggih temanten suku Jawa di Buay Madang, Kabupaten OKU Timur, Sumatera Selatan perlu dilakukan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  Desember  2022  di  kecamatan  Buay  Madang  Timur, Kabupaten OKU Timur (Gambar 1).
Gambar 1 Peta Lokasi Penelitian
Penelitian  ini  termasuk  kualitatif  dengan  metode  deskripsi.  Penelitian  ini menggunakan  teknik Purposive  Sampling .  Prosedur  penelitian  ini  meliputi:  1.  Studi pendahuluan dan observasi, bertujuan untuk menentukan desa sampling serta responden kunci yang akan digali informasinya melalui wawancara. Responden dalam penelitian ini yaitu dukun manten yang dipilih melalui teknik purposive sampling dengan kriteria responden antara lain bersuku jawa yang tinggal di Desa Raman Agung Kecamatan Buay Madang Timur,  responden  mengetahui  serta  menggunakan  tanaman  pada  ritual  adat  panggih temanten. Responden yang dipilih yaitu 2 dukun manten , 2. Wawancara, yang dilakukan adalah wawancara terstruktur berdasarkan angket yang telah divalidasi. 3. Dokumentasi dan  inventarisasi  tanaman  meliputi  pengumpulan  tanaman  yang  dimanfaatkan  dalam ritual  adat  panggih  temanten  berupa  foto  dan  pengawetan  tanaman  dalam  bentuk
herbarium  kering.  4.  Identifikasi  tanaman,  dilakukan  dengan  melihat  karakteristik morfologi  tanaman  yang  telah  dikumpulkan,  selanjutnya  ciri  dan  karakteristik  tersebut disesuaikan  dengan  pedoman  buku  identifikasi  antara  lain: Flora  of  Java (Stenis,  2003). Nama  ilmiah  tanaman  disesuaikan  dengan  nama  ilmiah  pada Website  The  Lantlist (www.plantlist.org).  5.  Data  hasil  penelitian  dianalisis  secara  deskriptif  dengan mendeskripsikan  pengetahuan  lokal  suku  Jawa  di  Buay  Madang  Timur  dalam memanfaatkan tanaman untuk ritual adat panggih temanten.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pemanfaatan Tanaman Dalam Ritual Adat Adat Panggih Temanten
Ritual  adat  panggih  penganten  merupakan  puncak  sebuah  rangkaian  ritual  adat perkawinan adat tradisional jawa (Hariwijaya, 2004). Hasil wawancara di lapangan dengan informan  yang telah ditetapkan pada ritual adat panggih temanten Suku Jawa di Buay Madang Timur, terutama di desa Raman Agung. Desa Raman Agung merupakan salah satu desa yang ada di kecamatan Buay Madang Timur selain 3 desa lainnya yaitu desa Tanjung Mas, desa Sridadi, desa Liman Sari dan desa Tanjung Agung. Mayoritas suku jawa yang ada di kecamatan ini mendiami desa Raman Agung dan masih menjalankan upacara panggi temanten, sehingga desa ini dipilih menjadi tempat penelitian. Berdasarkan hasil  yang  diperoleh  dari  lapangan,  ada  beberapa  tanaman  masih  digunakan  sebagai pelengkap dalam upacara panggih temanten. Rincian tanaman yang digunakan pada ritual adat panggih temanten tersaji pada Tabel 1 berikut ini :
Tabel 1. Tanaman yang Digunakan Dalam Ritual Adat Panggih Temanten Suku Jawa di Buay Madang Timur
Nama Ilmiah Nama Lokal Famili Habitus Prosesi Cananga odorata Kenongo Annonaceae Pohon Ngidek Endog Areca catechu Pinang, Jambe Arecaceae Pohon Kembar Mayang Cordyline friticosa Andong Asparagaceae Perdu Kembar Mayang Zinnia elegans Zinnia, bunga matahari liar Asteraceae Perdu Ngidek Endog Odieum variegatum Puring Euphorbiaceae  Herba Kembar Mayang Codiaeum Variegatum Lancuran Euphorbiaceae  Perdu Kembar Mayang Michelia champaka Kantil Magnoliaceae Pohon Ngidek Endog Ficus Benjamina Beringin Moraceae Pohon Kembar Mayang Musa acuminata Pisang Raja Musaceae Herba Kembar Mayang Bougainville spinosa Bunga Kertas Nytaginaceae Perdu Ngidek Endog Jasminum officinale Bunga Melati Oleacea Semak Ngidek Endog Piper battle Sirih Piperaceae Perdu Balangan Gantal Rosa sp . Mawar Rosaceae Semak Ngidek Endog Ixora acuminata Asoka Rubiaceae Perdu Ngidek Endog Cocos Nucifera Kelapa Arecaceae Pohon Kembar Mayang
Pada Tabel 1, diketahui bahwa ada 15 macam tanaman yang tergolong ke 13 famili digunakan  pada  ritual  adat  adat  panggih  temanten.  Secara  umum  tanaman    yang
digunakan adalah tanaman  yang telah dikenal oleh masyarakat luas. Dalam ritual adat panggih temanten yang dilakukan di Buay Madang Timur yaitu pembuatan kembar mayang , balangan  gantal , ngidek  endog , selimut  sindur,  dulangan  dan  sungkeman (Gambar  2). Pada prosesi kembar mayang yang memiliki makna bahwa kesucian calon temanten harus dijaga, hal ini dapat terlihat dari segar atau tidaknya kembar mayang yang dibuat (Mustofa, 2019) menggunakan  tanaman    daun  kelapa  muda  ( Cocos  nucifera), batang  pisang  raja (Musa paradisiaca), mayang atau bunga pinang (Areca catechu), andong (Cordyline friticosa), puring ( Odieum  variegatum), dan  beringin  ( Dracaena  angustofolia). Pada  prosesi balangan  gantal tanaman yang digunakan adalah sirih ( Piper battle ).  Presesi balangan gantal memiliki makna calon temanten dapat hidup bersama dengan rasa sayang dan tidak saling tumpang tindih dan merugikan (Anggraini dkk, 2018). Balangan gantal memiliki makna menyatukan tekad, rasa  dan  siap  lahir  batin  untuk  menghadapi  suka  dan  duka  kehidupan  rumah  tangga (Supriyati dkk, 2017).
Gambar  2. Proses  Upacara Panggih  Temanten ;  A. Kembar  Mayang,  B.  Prosesi  Panggih,  C. Ngidek Endog, D. Selimut Sindur
Pada prosesi ngidek endog yang memiliki arti bahwa istri harus mengabdi kepada suami dengan senang hati dan ikhlas (Azizi, 2018) menggunakan bunga tanaman  antara lain mawar ( Rosa sp .), kantil (Michelia champaka), kenongo ( Cananga odorata ), bunga kertas ( Bougainville Spinosa ), asoka (Ixora acuminata), bunga melati ( Jasnimun officinale ) dan bunga matahari liar ( Zinnia elegans) . Pada prosesi selimut sindur memiliki makna bahwa seorang anak  harus  tetap  mematuhi  dan  menghormati  orang  tua  dalam  hal  apapun  yang  baik (Saputra,  dkk.  2019).  Prosesi  dalangan  memperlihatkan  kerukunan  suami  istri  sehingga rumah tanga bahagia dengan menerima dan memberi dalam segala hal ( Anggraini dkk, 2018).  Sungkeman  menjadi  proses  yang  menunjukkan  permohonan  restu  kepada  kedua orang tua untuk menjadi keluarga yang bahagia (Saputra dkk, 2019). Jumlah macam dalam setiap  famili  tanaman  yang  digunakan  dalam  ritual  adat  panggih  temanten  tersaji  pada Gambar 3.
Gambar 3. Jumlah Famili Tanaman dalam Ritual Adat Panggih Temanten Suku Jawa di Buay Madang Timur
Jumlah  famili  terbanyak  yang  digunakan  yaitu  Euphorbiaceae,  kemudian Moraceae dan Asparagaceae. Famili-famili ini dimanfaatkan dalam prosesi kembar mayang, balangan  gantal , ngidek  endog  dan  selimut  sindur .  Secara  umum  famili-famili  ini  banyak digunakan pada ritual adat panggih temanten di suku jawa (Surpriyati dkk, 2017), sehingga tidak ada perbedaan yang antara tumbuhan yang digunakan pada suku jawa di pulan jawa dengan suku jawa yang ada di desa Raman Agung ini.

## Pemanfaatan Bagian Tanaman Dalam Ritual Adat Panggih Temanten
Bagian  tanaman  yang  dimanfaatkan  pada  ritual  adat  panggih  penganten  (lihat Gambar 4). Persentasi terbanyak telihat pada organ bunga. Penggunaan tanaman paling banyak  pada  ritual  adat  panggih  temanten  yaitu  bagian  bunga  sebanyak  8  tumbuhaan, antara lain bunga pinang, mawar, bunga kertas, kenongo, asoka, melati, kantil dan zinnia atau matahari liar. Bunga banyak dimanfaatkan dalam ritual adat adat  khususnya yang beraroma  wangi  untuk  meningkatkan  energi  positif  dan  kepuasan  batin.  Selain  di  suku jawa, pemanfaatan bunga juga telah banyak dilakukan oleh Suku Banjar, baik untuk ritual adat, obat-obatan, dan tata rias (Ningsih dkk, 2016).
Selain bunga, daun juga digunakan dalam ritual adat panggih temanten. Suku Jawa di Kecamatan Boyolangu, Tulungagung memanfaatkan daun dan bagian lainnya seperti buah,  biji,  batang  dan  bunga.  Masyarakat  Suku  Jawa  dikawasan  ini  menggunakan  14 macam  tanaman  dari  11  famili  untuk  digunakan  dalam  ritual  adat  adat    (Nursita  dkk, 2020).  Pemanfaatan  tanaman  dalam  ritual  adat  adat  juga  dilakukan  oleh  Suku  Naga, sebanyak 41 macam tanaman  dari 25 famili digunakan dalam ritual adat adat. Tanaman yang memiliki nilai penting tertinggi yaitu kelapa, padi dan bambu apus (Pristi, N A, 2015).
0
5 10 15 20 25 30 Annonaceae Arecaceae Asparagaceae Asteraceae Euphorbiaceae Magnoliaceae Moraceae Musaceae Nytaginaceae Oleacea Piperaceae Rosaceae Rubiaceae Jumlah Fa mi li
Gambar 4. Presentase Bagian Tanaman dalam Ritual Adat Panggih Temanten Suku Jawa Di Buay Madang Timur

## KESIMPULAN
Hasil menunjukkan ada 13 famili yang digunakan dalam ritual adat panggih temanten Suku  Jawa  di  desa  Raman  Agung  yang  terrdiri  dari  famili  Arecaceae,  Musaceae, Asparagaceae,  Euphorbiaceae,  Moraceae,  Rosaceae,  Annonaceae,  Nyitaginaceae, Rubiaceae, Asteraceae, Magnoliaceae, Piperaceae, dan Oleaceae. Bagian tanaman yang digunakan  pada upacara adat ini antara lain batang, bunga dan daun

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraini,  Titri,  Sri  Utami,  Murningsih.  (2018).  Kajian  Etnobotani  Tanaman  yang Digunakan Pada Ritual adat Pernikahan Adat Jawa Di Sekitar Keraton Kasunanan Surakarta Hadiningrat. Jurnal Biologi, 7 (3), 13-19.
Azhari, Yusuf Azis. (2018). Studi Tentang Ritual adat Adat Pelaksanaan Perkawinan Suku Jawa  Di  Kepenghuluan  Harapan  Makmur  Kecamatan  Bagan  Sinembah  Raya Kabupaten Rokan Hilir. JOM FISIP, 5 (1), 25-32.
Azizi, Mochamad Rifqi. (2018). Tradisi Ngidek Endog dalam Pernikahan Adat Jawa dalam Perspektif ‘Urf Studi Kasus di Kelurahan Karangbesuki Kecamatan Sukun Kota Malang.  Universitas  Islam  Negeri  Maulana  Malik  Ibrahim  Malang.  SAKINA: Journal of Family Studies, 2(4), 35-48.
Cahyati, R. (2013). Dinamika Ritual adat Perkawinan Adat Jawa Gaya Solo Putri Di Desa Kunir  Kidul  Kecamatan  Kunir  Kabupaten  Lumajang  Tahun  1990-2013.  Artikel Ilmiah Mahasiswa, 1(1), 1–7.
Hamim,  mustofa.  (2019).  http://blog,iain-tulungagung.ac.id/pkij/2019/01/18/dimensi- vertikal-dan-horizontal-kembar-mayang/. Diakses pada 21 Februari 2022. Hariwijaya, M. (2004). Perkawinan Adat Jawa. Yogyakarta: Hanggar Kreator. Kamal, F. (2014). Perkawinan Adat Jawa dalam Kebudayaan Indonesia . Jurnal Khasanah Ilmu, 5 (2), 35–46.
40% 53% 7% Presentase Bagian Tanaman Daun Bunga Batang
Ningsih,  R.  T.,  &  Pujawati,  E.  D.  (2016).  Kajian  Pemanfaatan  Tanaman  Bunga  pada Masyarakat Suku Banjar di Kecamatan Karang Intan Kalimantan Selatan. Jurnal Bioscientiae, 13 (1), 37–45
Nursita, Dwi Candra, Denis Amalia and Eko Budi Minarno. (2020). Ethnobotanical Study of  Plants  Used  For  The  Wedding  Ceremony  in  The  Boyolangu  Subdistrict, Tulungagung District, East Java Province. Jurnal Biologi El Hayah, 7 (4), 167-177. Pernikahan Masyarakat and Other. (2019). Studi Etnobotani Pada Proses Ritual Adat’. Pristi, Nurkholis A. (2015). Etnobotani Dalam Ritual adat Adat Masyarakat Suku Naga,
Desa Neglasari, Kecamatan Salawu, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat. Skripsi, Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta. 64 halaman.
Rifa  Saputra,  Erda  Fitriani.  (2019).  Nilai  Karakter  Pada  Upacara  Panggih  Temanten Masyarakat Jawa Silaut Desa Tanjung Makmur Kenagarian Lubuk Bunta”, Jurnal Perspektif , 2 (1), 39-46
Supriyati,  Eka.  Fadhilatur  Rahmi,  Nurmiyati.  (2017).  Kajian  Etnobotani  pada  Tradisi Pernikahan Wilayah Klaten Provinsi Jawa Tengah. Jurnal Riau Biologia , 2 (2), 112
– 118
Van Steenis, C.G.G.J., (2003), Flora, P.T. Pradya Paramita, Jakarta, 233-236. www. the palntlist.org. (2017). The Plantlist Database. www.theplantlist.org (diakses 10- 15 Februari 2021)
Zannah, Usfatun. (2014). Makna Prosesi Perkawinan Jawa Timur sebagai Kearifan Lokal (Pendekatan Etnografi Komunikasi dalam Ritual adat Tebus Kembar Mayang di Desa Jatibaru Kecamatan Bungaraya Kabupaten Siak Provinsi Riau). JOM FISIP , 1(2), 12-18.

## Sitasi APA style :
Ulmillah,  A.,  Asih  S  D., Kamelia  M.,  Baika  F  D.  (2022).  Utilization  of  Plant  in  the Panggih  Temanten Traditional  Rituals  in  Ogan  Komering  Regency  Ulu Timur South Sumatera, Jurnal Pembelajaran dan Biologi Nukleus , 8(1), 114- 121. https://doi.org/10.36987/jpbn.v8i1.2472.