## Sistem Integrasi Tanaman-Ternak Kambing
Untuk Produksi Kakao Yang Resilien
Harli *
Program Studi Agroteknologi Fakultas Ilmu Pertanian Universitas Al Asyariah Mandar Jl. Budi Utomo No. 2 Manding Polewali Mandar, Sulawesi Barat.
harli_karim@yahoo.com

## Abstrak
Lahan sebagai aset utama usahatani dari tahun ke tahun cenderung menurun sebagai akibat perkembangan populasi penduduk, perubahan tata ruang  wilayah dan lain  sebagainya. Kondisi  ini  berdampak  terhadap  sistem  usahatani  yang  semakin terbatas akibat semakin sempitnya lahan budidaya yang tersedia. Permasalahan lain yang dialami oleh sektor pertanian adalah  semakin menurunnya produktivitas tanah akibat erosi tanah dan kehilangan (pencucian) hara dari tanah, semakin meningkatnya biaya dan  ketergantungan  terhadap  input  eksternal.  Walaupun  pemupukan  kimia  merupakan  hal  penting  dalam  peningkatan produktivitas tanaman. Namun demikian dampak negatif pemupukan kimia sudah terjadi. Permasalahan tersebut juga dialami oleh  komoditas  perkebunan,  termasuk  tanaman  kakao.  Produktivitas  tanaman  kakao  setiap  tahun  mengalami  penurunan. Pesatnya pengembangan industri pengolahan kakao ternyata tak mampu diimbangi tersedianya bahan baku biji kakao di dalam negeri. Berdasarkan data statistik 2016. Luas areal perkebunan pada tahun 2016 seluas 1.701.351 hektar. Produksi biji kakao tahun  2016  hanya  350.000  ton,  atau  lebih  rendah  dari  tahun  2015  yang  mencapai  593.331  ton.      Sementara  kebutuhan  biji kakao terus mengalami peningkatan sebesar 3 % - 4 % per tahunnya. Saat ini telah banyak diusahakan budidaya kakao dengan sistem mixed  cropping ,  misalnya  kakao  dengan  kelapa,  kakao  dengan  pisang,  atau  kakao  dengan  aneka  tanaman  tahunan. Meskipun  baik,  contoh  usaha  tani  seperti  ini  hanya  menghasilkan  diversifikasi  usaha,  namun  sinergitas  yang  saling menguntungkan  sangat  rendah.  Oleh  karena  diperlukan  suatu  model  usaha  tani  yang  sinergi  satu  sama  lain.  Salah  satunya adalah pertanaman kakao digabungkan dengan usaha tani ternak.  Salah satu pola integrasi yang sudah mulai digalakan adalah pertanaman kakao dengan ternak kambing.
Kata Kunci : Intergrasi, Kakao, Kambing, Resilien

## PENDAHULUAN
Lahan sebagai aset utama usahatani dari tahun ke tahun  cenderung  menurun  sebagai  akibat  perkembangan populasi penduduk, perubahan tata ruang wilayah dan lain sebagainya.  Kondisi  ini  berdampak  terhadap  sistem usahatani yang semakin terbatas akibat semakin sempitnya lahan  budidaya  yang  tersedia.  Hal  ini  secara  langsung berdampak  terhadap  sistem  produksi  dan  pada  akhirnya pendapatan usahatani juga semakin menurun.
Permasalahan  lain  yang  dialami  oleh  sektor pertanian adalah  semakin menurunnya produktivitas tanah akibat  erosi  tanah  dan  kehilangan  (pencucian)  hara  dari tanah,  semakin  meningkatnya  biaya  dan  ketergantungan terhadap input eksternal (bahan kimia dan energi, semakin meningkatnya  ancaman  residu  bahan  agrokimia  terhadap kualitas dan keamanan pangan  dan semakin meningkatnya pencemaran air akibat pupuk dan pestisida.
Walaupun  pemupukan  kimia  merupakan  hal penting dalam peningkatan produktivitas tanaman. Namun demikian dampak negatif pemupukan kimia sudah terjadi. Menurut  Chaoqun  Lu,  and  Hanqin  Tian  (2016),  sebagai komponen  penting  dari  "Revolusi  Hijau",  peningkatan dramatis  dalam  produksi  pupuk  dan  aplikasi  telah memberikan  kontribusi  cukup  untuk  meningkatkan produktivitas  pertanian  dan  mengurangi  kelaparan  di seluruh  dunia.  Di  sisi  lain,  penggunaan  pupuk  yang
berlebihan  terbukti  menyebabkan  sejumlah  masalah lingkungan dan ekologi dalam dan di luar lahan pertanian, seperti  polusi  udara,  pengasaman  tanah  dan  degradasi, eutrofikasi  air,  penurunan  hasil  panen,  dan  merusak keberlanjutan  pangan  dan  energi  produksi  dari  lapangan (Ju  et  al,  2009;.  Vitousek  et  al,  2009;.  Guo  et  al,  2010;. Sutton et al, 2011;. Tian et al, 2012;. Lu dan Tian, 2013)
Permasalahan  tersebut  juga  dialami  oleh komoditas  perkebunan,  termasuk  tanaman  kakao. Produktivitas  tanaman  kakao  setiap  tahun  mengalami penurunan.  Akibatnya  produksi  kakao  dalam  negeri  tidak mengalami peningkatan yang berarti. Pesatnya pengembangan  industri  pengolahan  kakao  ternyata  tak mampu  diimbangi  tersedianya  bahan  baku  biji  kakao  di dalam  negeri.  Berdasarkan  data  statistik  2016.  Luas  areal perkebunan  pada  tahun  2016  seluas  1.701.351  hektar. Produksi  biji  kakao  tahun  2016  hanya  350.000  ton,  atau lebih rendah dari tahun 2015 yang mencapai 593.331 ton. Sementara  kebutuhan  biji  kakao  terus  mengalami peningkatan sebesar 3 % - 4 % per tahunnya.
Tanaman  kakao  menjadi  komoditas  perkebunan utama  pada  beberapa  daerah  di  Indonesia.  Jutaan  petani menggantungkan  ekonomi  keluarga  pada  komoditas  ini. Namun  demikian  petani  kakao  menghadapi  berbagai masalah  yang  kompleks  antara  lain  produktivitas  lahan
Agrovital | Jurnal Ilmu Pertanian Universitas Al Asyariah Mandar
masih rendah. Rata-rata produktivitas tanaman kakao  650 kg/ha/tahun, mutu produk masih rendah serta masih belum optimalnya pengembangan produk hilir kakao. Rendahnya produktivitas  tanaman  petani  yang  berakibat  terhadap rendah pendapatan petani.
Petani  menjual  biji  kakao  dalam  bentuk  biji kering. Hal ini menjadi suatu tantangan sekaligus peluang bagi  para  investor  untuk  mengembangkan  usaha  dan meraih nilai tambah yang lebih besar dari agribisnis kakao. Selain  itu,  tanaman  kakao  dibudidayakan  secara monokultur. Tidak ada diversifikasi usaha yang dilakukan. Petani  hanya  mengandalkan  pendapatan  dari  hasil pertanaman  kakao.  Akibatnya,  pendapatan  petani berfluktiatif  atau  tidak  merata.  Saat  musim  panen  kakao pendapatan  meningkat.  Sebaliknya  saat  panen  kakao menurun  otomatis    pendapatan  menurun.      Padahal,  pada saat  yang  sama  tanaman  kakao  memerlukan  biaya pemeliharaan yang  tinggi misalnya pembelian pupuk dan pestisida.
Saat ini telah banyak diusahakan budidaya kakao dengan  sistem mixed  cropping ,  misalnya  kakao  dengan kelapa,  kakao  dengan  pisang,  atau  kakao  dengan  aneka tanaman tahunan. Meskipun baik, contoh usaha tani seperti ini  hanya  menghasilkan  diversifikasi  usaha,  namun sinergitas yang saling menguntungkan sangat rendah. Oleh karena diperlukan suatu model usaha tani yang sinergi satu sama  lain.  Salah  satunya  adalah  pertanaman  kakao digabungkan  dengan  usaha  tani  ternak.    Sesungguhnya sistem  pertanian  yang  menggabungkan  tanaman  dengan ternak sudah lama dilakukan. Namun, belum menghasilkan suatu  pola  yang  terintegrasi  memiliki  sinergitas  yang tinggi.  Salah  satu  pola  integrasi  yang  sudah  mulai digalakan  adalah  pertanaman  kakao  dengan  ternak kambing.
Secara  nasional  peningkatan  produksi  daging kambing  selama  lima  tahun  terakhir  sebesar  4,4%/tahun menunjukkan  permintaan  pasar  yang  cukup  tinggi (Ditjennak,  2016).  Dengan  meningkatnya  permintaan pasar akan daging kambing tersebut, peluang pengembangan usaha ternak kambing, masih terbuka lebar. Berternak  kambing  bagi  sebagian  masyarakat  Indonesia merupakan  sebuah  usaha  turun  temurun  yang  sudah menjadi budaya masyarakat pedesaan.
Namun  demikian  peternak  memiliki  banyak permasalahan,  khususnya  ternak  kambing  antara  lain pakan ternak yang jauh dari lokasi kandang.  Pakan ternak diperoleh  dari  kawasan  pinggir  hutan.  Tidak  ada penanaman pakan ternak. Tanaman pakan ternak dibiarkan tumbuh secara liar tanpa ada pemeliharaan.  Pakan ternak semakin  jauh  dari  perkampungan  atau  lokasi  kandang ternak kambing.  Akibatnya, 1 orang petani hanya mampu memelihara ternak kambing rata-rata 2-3 ekor.
Permasalahan  peternakan  yang  masih  terjadi: Pertama,  belum  dapat  dicapainya  standar  gizi  nasional sebesar  6  gram  protein  hewani  asal  ternak  per  hari  per orang.  Kedua,  produktivitas  ternak  masih  rendah  serta angka  kematian  ternak  yang  relatif  masih  cukup  tinggi. Ketiga,  belum  dapat  dimanfaatkannya  peluang  ekspor ternak  dan  hasil  ternak  dalam  upaya  peningkatan penerinnaan  devisa  dan  penciptaan  lapangan  kerja  baru. Keempat,  kerugian  yang  diderita  akibat  penurunan  mutu dan  kerusakan  hasil  hasil  peternakan  karena  penanganan
yang  kurang  tepat.  Kelima.  belum  dimanfaatkannya sumberdaya  alam  secara  optimal  karena  kurangnya  minat instansi  dan  masalah-masalah  lainnya  yang  terkait,  di antaranya  kurangnya  tenaga  teknis  terampil.  ketersediaan teknologi  tepat  guna  dan  lain-lain.  Keenam,  lemahnya kelembagaan dan posisi peternak. Ketujuh adanya tuntutan agar  pengelolaan  peternakan  dapat  memperhatikan masalah  lingkungan  yang  dihasilkannya.  Permasalahan permasalahan  tersebut  harus  segera  diatasi  guna menghadapi era pasar bebas.
Menurut Dwi Priyanto (2015). Beberapa komoditas tanaman  perkebunan  memiliki  potensi  dalam  mendukung model  sistem  integrasi  dengan  komoditas  peternakan. Areal lahan perkebunan kakao, karet, kelapa, kelapa sawit dan  lainnya  cukup  potensial  dalam  mendukung perkembangan  usaha  peternakan.  Potensi  subsektor perkebunan  dalam  mendukung  pengembangan  usaha peternakan sebagai sumber pakan melalui sistem integrasi tanaman  dan  ternak  dapat  berupa  pemanfaatan  lahan  di antara  tanaman  perkebunan,  serta  pemanfaatan  limbah tanaman pokok maupun limbah tanaman sela.

## A. Potensi Pengembangan  Tanaman Kakao
Kakao  merupakan  salah  satu  komoditas  andalan perkebunan  yang  peranannya  cukup  penting  bagi perekonomian  nasional,  khususnya  sebagai  penyedia lapangan  kerja,  sumber  pendapatan  dan  devisa  negara. Disamping  itu  kakao  juga  berperan  dalam  mendorong pengembangan  wilayah  dan  pengembangan  agroindustri. Jutaan orang menggantungkan hidup pada komoditi kakao ini.  Kakao  saat  ini  menjadi  sumber  devisa  nonmigas terbesar ketiga setelah karet dan minyak sawit.
Perkembangan  luasan  pertanaman  kakao  sangat pesat    20  tahun  terakhir.  Data  statistik  perkebunan menyebutkan  luas  pertanaman  kakao  di  Indonesia  baru terdapat 529.057 ha pada tahun 1997 dan pada tahun 2015 sudah  mencapai  1.722.315 Ha dengan  produksi  mencapai 760.429  ton.    Saat  ini  Indonesia  menjadi  penghasil  biji kakao  terbesar  ketiga  setelah  Pantai  Gading  dan  Ghana. Ketiga  negara  tersebut    menyumbang  lebih  dari  70  % kebutuhan  kakao  dunia.  Pertanaman  kakao  di  Indonesia tersebar  di  berbagai  provinsi.  Namun,  yang  terbesar terdapat  pada  provinsi  di  Sulawesi  Selatan,  Sulawesi Tenggara, Sulawesi Barat, Sulawesi Tengah. Pada Provinsi tersebut  tanaman  kakao  merupakan  sumber  pendapatan utama sebagian besar petani.
Sulawesi  Selatan  dan  Sulawesi  Barat  Sebagai sentra  produksi  kakao  di Indonesia  dalam  beberapa tahun terakhir  mengalami  peningkatan  yang  cukup  pesat,  baik dalam  peningkatan  luasan  areal  tanam  maupun  produksi biji  kakao.  Luas  areal  pertanaman  kakao  di  Sulawesi Selatan  pada  tahun  2006  sebesar  224.755  ha  dengan produksi dalam bentuk biji kering sebesar 180.578 ton dan produktivitas  yang  dicapai  1.034,00  kg  ha-1,  sedangkan luas areal pertanaman kakao di Sulawesi Barat sebesar 103 287  ha  dengan  produksi  dalam  bentuk  biji  kering sebesar 97.500 ton dan produktivitas yang dicapai 909,00 kg ha-1 (DirektoratJenderal Perkebunan, 2013).
Peningkatan luasan areal tanam maupun produksi biji kakao terutama disebabkan kebijakan pemerintah pusat melalui  Gerakan  Nasional  Peningkatan  Produksi  Dan Mutu Kakao Nasional (Gernas Kakao)  yang dimulai pada
Agrovital | Jurnal Ilmu Pertanian Universitas Al Asyariah Mandar
Tahun 2009. Selain itu, peningkatan tersebut karena minat petani  mengembangkan  kakao  seiring  dengan  harga  biji kakao  kering  yang  mengalami  kenaikan  terus-menerus. Harga kakao di tingkat petani pada Tahun 2016 ini pernah mencapai Rp. 40.000/Kg Biji Kakao Kering.
Menurut Gusli, S. et.al ., 2016.  Pemerintah telah mengeluarkan  trilyunan  rupiah,  termasuk  melalui  Gernas Kakao, untuk meningkatkan produktivitas dan mutu kakao. Namun,  keberhasilannya  hanya  terbatas  pada  petani  yang terkena  proyek  dan  tidak  berkelanjutan.  Program  tidak didesain  dan  dijalankan  dengan  pendekatan  bisnis,  hanya fokus pada bagaimana meningkatkan produktivitas kakao, tanpa usaha untuk menaikkan produktivitas (profitabilitas) kebun  secara  keseluruhan  (tidak  hanya  dari  kakao), disamping tidak menekankan penyehatan lingkungan tanah dan  pertanaman,  mengurangi  penggunaan  bahan-bahan kimia beracun.

## B. Karakteristik Petani Kakao dan Usaha Taninya
Areal  pertanaman  kakao  di  Indonesia  didominasi oleh  perkebunan  rakyat  dengan  luas  447.812  ha  atau 76,12%  dari total area kakao  di Indonesia. Dari total luas areal  tersebut,  27%  merupakan  areal  tanaman  belum menghasilkan  (TBM),  67%  merupakan  areal  tanaman menghasilkan (TM), dan 4 persen sisanya merupakan areal tanaman  tua.  Berdasarkan  proporsi  areal  TBM,  dapat diambil  gambaran  bahwa  minat  masyarakat  untuk mengembangkan  komoditas  kakao  hingga  saat  ini  masih cukup besar. Hal ini disebabkan masih tersedianya sumber daya lahan, kemudahan penjualan produk kakao, produksi yang  dapat  diperoleh  sepanjang  waktu  sehingga merupakan  sumber cash  inflow yang  rutin,  dan  harga produk yang cukup menarik.
Pada  umumnya  tanaman  kakao  diusahakan  oleh petani secara monokultur, tetapi ada juga yang ditumpang sarikan  dengan  tanaman  semusim  atau  tahunan,  seperti nanas,  jeruk,  pisang,  dan  tanaman  buah-buah  lain  yang digunakan  sebagai  penaung.  Di  daerah  Sulawesi  Selatan dan  Sulawesi  Tenggara,  tanaman  kakao  merupakan sumber  pendapatan  utama  sebagian  besar  petani,  hanya sebagian kecil petani yang menjadikan tanaman kakaonya sebagai tanaman sampingan.  Hal  ini  disebabkan dari  sifat tanaman  kakao  yang  berbuah  sepanjang  tahun,  sehingga sewaktu-waktu dapat dijual hasilnya.
Produktivitas  kakao  ini  sebenarnya  masih  dapat ditingkatkan  lagi  mengingat  saat  ini  pertanaman  kakao rakyat umumnya masih menggunakan bibit kakao asal biji hibrida  F1.  Hasil  penelitian  Aeasu  dan  Phang  (1972, dikutip dalam Shamsudin et al . 1994) menunjukkan bahwa 60%  hasil  biji  kakao  diperoleh  hanya  dari  30%  populasi tanaman  asal  biji,  berarti  70%  populasi  tanaman  sisanya memberikan  daya  hasil  yang  rendah.  Dengan  telah ditemukannya  bahan  tanam  kakao  unggul  seperti  potensi produksi  yang  tinggi,  berkadar  lemak  tinggi,  atau  tahan terhadap  hama  dan  penyakit  utama,  maka  pertanaman kakao rakyat  dapat  diperbaiki  ke potensi  bahan  tanamnya kearah  klonal,  baik  melalui  program  perluasan  maupun rehabilitasi tanaman dengan teknik sambung samping atau sambung  pucuk.  Teknik  ini  dapat  memperbaiki  potensi bahan tanam tanpa harus melakukan investasi ulang.
C. Permasalahan Tanaman Kakao
Petani kakao menghadapi berbagai masalah yang kompleks  antara  lain  produktivitas  lahan  masih  rendah. Produktivitas  tanaman  kakao  setiap  tahun  mengalami penurunan.  Akibatnya  produksi  kakao  dalam  negeri  tidak mengalami peningkatan yang berarti. Rata-rata produktivitas  tanaman  kakao  650  kg/ha/tahun,  mutu produk  masih  rendah  serta  masih  belum  optimalnya pengembangan  produk  hilir  kakao.  Petani  menjual  biji kakao  dalam  bentuk  biji  kering.  Hal  ini  disebabkan kurangnya  pengetahuan  tentang  teknik  budidaya  yang benar. Ditambah lagi,  ketidakmampuan petani  membiayai lahan  pertanian    khususnya  pembelian  sarana  seperti pupuk  kimia  dan  pestisida.  Sebagian  besar  masih mengandalkan  bahan  kimia  dalam    mengendalikan  hama dan  penyakit.  Selain  harga  yang  semakin  mahal,  bahan kimia  tersebut  dapat  merusak  keseimbangan  ekosistem dalam  jangka  panjang.  Penggunaan  insektisida  secara terus-menerus  dikhawatirkan  akan  menimbulkan  masalah lain  yang  lebih  berat,  antara  lain  terjadinya  resistensi hama,  pencemaran  lingkungan,  dan  ditolaknya  produk akibat residu pestisida yang melebihi ambang toleransi.
Menurut  Gusli et  al .,(2014),  Mutu  dan produktivitas kakao  Indonesia, khususnya kakao Sulawesi (sebagai  penyumbang  terbesar)  terus  menurun,  sehingga menyebabkan  kehilangan  keuntungan  petani  lebih  dari separuh  yang  pernah diperoleh. Produktivitas kakao turun dari rata-rata di atas 1 ton  pada tahun  2006  menjadi rata- rata  hanya  300  hingga  600  kg/ha  per  tahun  pada  tahun 2010  dengan bean  count naik  dari  sekitar  100  menjadi rata-rata >120 biji/100 g (di atas nilai SNI, <110), serta biji yang kempes, lengket dan terserang penyakit (Gusli et al., 2010).
Permasalahan  lain  adalah  sistem  produksi  dan industri  kakao  secara  umum  juga  mulai  bermunculan, terindikasi  dari  fluktuasi  dan  bahkan  stagnansi  produksi dan  ekspor  kakao.  Masalah  yang  dihadapi  petani  kakao Indonesia  adalah:  i)  serangan  Organisme  Pengganggu Tanaman  (OPT);  ii)  penurunan  tingkat  produktivitas;  iii) rendahnya  kualitas  biji    kakao  yang  dihasilkan  karena praktek  pengelolaan  usahatani  yang  kurang  baik  maupun sinyal pasar dari rantai tataniaga yang kurang menghargai biji  bermutu;  iv)  tanaman  sudah  tua;  dan  v)  pengelolaan sumber daya tanah yang kurang tepat.
Permasalahan  lain  adalah  hasil  pangkasan  daun, kulit  buah  dan  pangkasan  pohon  pelindung  terbuang sebagai  limbah  tidak  termanfaatkan.  Petani  umumnya membakar  limbah  tersebut  yang  justru  bisa  berakibat terjadi  kerusakan  pada  tanaman  dan  lebih  berbahaya  lagi jika  terjadi  kebakaran  lahan.  Limbah  kulit  kakao  pada umumnya  dibuang  petani  di  sekitar  kebun  dan  berpotensi sebagai media pengembangan hama penggerek buah kakao ( Conopomorpha  cramerella )  yang  sangat  merugikan petani  (Fajar et  al. ,  2004).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa limbah  kulit  kakao  belum  banyak  dimanfaatkan  sebagai bahan baku pakan ternak.
D. Permasalahan Umum Peternakan Kambing
Salah  satu  komoditas  pertanian  yang  dimiliki hampir  seluruh  dunia  adalah  kambing,  namun  Indonesia merupakan  salah  satu  negara  yang  dapat  mengandalkan produksi  ternak  kambing  potong  menghadapi  globalisasi hasil  pertanian  tahun  2020.  Indonesia  merupakan  negara tropis  yang  memiliki  tipe  iklim  yang  sesuai  bagi
Agrovital | Jurnal Ilmu Pertanian Universitas Al Asyariah Mandar
pengembangan  ternak  kambing,  tanah  yang  luas  dan produksi  hijauan  yang  jauh  dari  cukup  untuk  memelihara 100  juta  juta  ternak  kambing  atau  10  kali  dari  jumlah populasi  kambing  yang  ada  sekarang.  Pada  sisi  lain pemasaran ternak kambing di dalam negeri mencapai titik jenuh.  Jumlah  suplai  daging  kambing  lebih  besar  dari jumlah permintaan.
Permasalahan  ternak,  khususnya  ternak  kambing adalah pakan ternak yang jauh dari lokasi kandang.  Pakan ternak  diperoleh  dari  kawasan  pinggir  hutan.  Tidak  ada penanaman pakan ternak. Tanaman pakan ternak dibiarkan tumbuh secara liar tanpa ada pemeliharaan.  Pakan ternak semakin  jauh  dari  perkampungan  atau  lokasi  kandang ternak kambing.  Akibatnya, 1 orang petani hanya mampu memelihara ternak kambing rata-rata 2-3 ekor.
Untuk mengembangkan populasi ternak ruminansia  di  Indonesia  tidak  mungkin  lagi  jika  hanya mengandalkan  sumber  pakan  rumput  atau  padang penggembalaan,  mengingat  lahan  peruntukan  tersebut semakin  terbatas.  Potensi  sumber  pakan  alternatif  untuk ruminansia  sangat  besar,  khususnya  sumber  pakan  serat yang  berasal  dari  produk  samping  industri  pertanian  dan perkebunan. Pemanfaatan produk samping pertanian/perkebunan  sebagai  bahan  pakan  merupakan tindakan  bijaksana  dalam  menciptakan  ketahanan  pakan berbasis  sumber  daya  lokal  dan  membantu  mengurangi pencemaran lingkungan (Puastuti Wisri dan Susana IWR , 2014)
Usaha  ternak  yang  dilakukan  oleh  masyarakat umumnya  dikelola  secara  tradisional  yang  dicirikan  oleh pemberian  pakan  dan  kandang  yang  sederhana.  Ciri  lain yang  dimiliki  oleh  peternak  adalah  jenis  usaha  yang dilakukan  bukan  merupakan  usaha  pokok.  Jenis  usaha tidak  memperhitungkan sisi ekonomi usaha.   Hal tersebut dilatar  belakangi  oleh  rendahnya  kemampuan  menajemen yang  dikuasai  oleh  petani  peternak.  Beberapa  keputusan manajemen  misalnya  keputusan  pembelian  ternak, keputusan  penjualan  ternak  dan  penentuan  harga  jual ternak kambing sering dilakukan tanpa pertimbangan yang matang.  Akibatnya, harga jual yang diterima petani sangat rendah  yang  berakibat  rendahnya  pendapatan  yang diperoleh  petani  peternak  (Ginting,  Simon  P.,  2014). Selain  itu,  rendahnya  tingkat  kepemilikan  lahan  petani sangat  rendah.  Sehingga  tidak  mampu  memperoleh pendapatan  keluarga  yang  layak  dan  mampu  menghidupi keluarga mereka.

## E. Integrasi Tanaman Kakao-Ternak  Kambing
Langkah  yang  harus  ditempuh  dalam  antisipasi sistem  usaha  tani  berkelanjutan  adalah  melakukan usahatani  diversifikasi  (multi  komoditas),  salah  satunya adalah  penerapan  model  usahatani  integrasi  tanaman  dan ternak.  Hal  ini  merupakan  salah  satu  alternatif  dalam melakukan  efisiensi  usaha  pada  areal  lahan  yang  relatif tetap,  tetapi  mampu  meningkatkan  produktivitas  usaha sehingga  terjadi  nilai  tambah (added  value) dari  berbagai sektor usaha yang saling mendukung.
Pertanian  terintegrasi  (integrasi  tanaman-ternak) adalah  suatu  sistem  pertanian  yang  dicirikan  oleh keterkaitan yang erat antara komponen tanaman dan ternak dalam  suatu  usahatani  atau  dalam  suatu  wilayah.  Adapun ciri  keterkaitan  tersebut  antara  lain  adanya  penggunaan
sumberdaya yang beragam seperti hijauan, residu tanaman, dan  pupuk  organik  yang  dihasilkan  ternak  dalam  suatu proses  produksi.  Hal  terpenting  yang  perlu  dipahami  dari konsep  integrasi  tanaman-ternak  di  mana  hal  ini diharapkan  dapat  menghentikan  akibat  dari  praktek- praktek  pertanian  yang  merusak  sumberdaya  lahan  dan menurunkan  produktivitas  pertanian.  Diharapkan  petani dapat  secara  perlahan  keluar  dari  jerat  kemiskinan  (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Bali, 2011).
Dengan jumlah penduduk yang sedemikian besar dan  laju  pertumbuhannya  sekitar  1,5%  serta  elastisitas permintaan  akan  hasil  produksi  peternakan  yang  tinggi maka  kebutuhan  akan  produksi  hasill  ternak  ruminansia berupa daging, susu dan kulit akan semakin besar. Akhir- akhir  ini  jumlah  impor  ternak  hidup  dan  daging  beku beserta susu dan kulit semakin meningkat untuk memenuhi kebutuhan di dalan negeri. Oleh karena kesenjangan yang semakin besar antara kebutuhan dan kemampuan produksi di dalam negeri, maka pasar dalam negeri menjadi incaran negara-negara  produsen  terutama  apabila  tidak  ada  upaya serius untuk meningkatkan produksi dalam negeri.
Potensi  pengembangan  ternak  ruminansia  yang dapat  diintegrasikan  dengan  berbagai  jenis  tanaman,  ikan dan  hutan  sangat  besar  sehingga  apabila  potensi  tersebut dapat  dimanfaatkan  akan  dapat  mengejar  kekurangan pasokan di dalam negeri dan kelebihannya dapat diekspor. Mengingat  hampir  semua  peternak  merupakan  petani sawah,  pekebun,  peladang  dan  nelayan  maka  kombinasi kegiatan  usaha  peternakan  dengan  usahatani lainnya akan dapat  meningkatkan  efisiensi  usahanya  sehingga  dapat meningkatkan  daya  saing  hasil  produksinya  (Makka Djafar, 2004)
Menurut  A.  Ickowicz et.all (2012)  Sistem integrasi  tanaman  dan  ternak  di  Sahel  Afrika  sudah dipraktekan  dalam  kehidupan  sehari-hari  petani  dengan mempertimbangkan  resiko  iklim,  faktor  ekonomi  dan kesehatan  ternak.    Meskipun  pola  integrasi  terdapat kekurangan  mereka  bisa  antisipasi  melalui  berbagai strategi  yang  berdasarkan  mobilisasi  ternak  serta pengaturan atau diversifikasi kegiatan.
Pertanaman  kakao  di  Indonesia  didominasi perkebunan  rakyat.  Petani  kakao  biasanya  memanfaatkan limbah  kulit  buah  kakao  dan  hijauan  dari  tanaman pelindung  (gamal  dan  lamtoro)  dimanfaatkan  oleh  petani sebagai  pakan dalam usaha ternak  kambing. Limbah kulit buah  kakao  selalu  tersedia  mengingat  buah  kakao  pada perkebunan rakyat dapat dipanen hampir sepanjang tahun. Sementara itu, dengan interval dan cara pemotongan yang benar,  hijauan  dari  tanaman  gamal  dan  lamtoro  sebagai tanaman  pelindung  pada  perkebunan  kakao  juga merupakan  bahan  pakan  yang  selalu  tersedia.  Meskipun demikian, belum dikelola secara efesien.
Ternak  kambing  dengan  sistem  kandang  di  areal perkebunan  kakao  akan  dihasilkan  pupuk  organik  berasal dari kotoran ternak dan dapat digunakan langsung di areal perkebunan  sehingga  dapat  meningkatkan  produksi  dan produktivitas  tiap  hektar  kebun  tanaman  kakao  .  Hal  ini dapat  mengurangi  biaya  yang  harus  dikeluarkan  untuk memenuhui  kebutuhan  pupuk  .  Selain  itu  ternak  yang digembalakan  di  areal  perkebunan  kakao  akan  memakan rumput  dan  gulma  pengganggu  tanaman  sehingga menghemat  biaya  pengeluaran  untuk  pestisida  dan
Agrovital | Jurnal Ilmu Pertanian Universitas Al Asyariah Mandar
pemeliharaan  kebun.  Peternak  tidak  perlu  mencari  pakan karena  di  areal  perkebunan  sudah  tersedia  rumput  dan limbah tanaman kakao seperti cangkang kakao yang dapat digunakan  sebagai  pakan  ternak.  Dengan  demikian kegiatan  harian  peternak  untuk  mencari  rumput  dapat dialihkan ke kegiatan lain yang lebih bermanfaat.
Menurut  Puastuti Wisri dan Susana IWR  (2014). Kulit buah kakao (KBK) berpotensi sebagai sumber pakan alternatif  untuk  ruminansia.  Potensi  KBK  di  Indonesia cukup besar, baik dari segi  kuantitas maupun kualitasnya. Ketersediaan KBK  pada  musim panen sangat  banyak  dan mampu memenuhi kebutuhan untuk  635.305 satuan ternak per  tahun.  Kulit  buah  kakao  sebagai  pakan  sumber  serat dapat  menggantikan  rumput.  Komposisi  kimia  KBK mengandung  protein  kasar  antara  6,80-13,78%;  SDN 55,30-73,90%  dan  SDA  38,31-58,98%.  Selain  potensi tersebut,  KBK  juga  mengandung  senyawa  antinutrisi antara  lain  lignin,  tanin  dan theobromine .  Guna mengoptimalkan  potensi  KBK  sebagai  pakan,  diperlukan proses  pengolahan  untuk  meningkatkan  nilai  nutrien  dan kecernaan,  menurunkan  kandungan  senyawa  antinutrisi sehingga  efek  negatif  dari  senyawa  antinutrisi  dapat diminimalkan serta memperpanjang masa simpan.
Model  usahatani  integrasi  tanaman  dan  ternak mulai dikembangkan secara intensif sejak adanya program Peningkatan Produktivitas Padi Terpadu. Hal ini dilakukan dalam  upaya rehabilitasi  lahan  pertanian  yang  mengalami degradasi  akibat  eksploitasi  pemupukan,  yang  merupakan program  utama  Badan  Litbang  Pertanian.  Melalui  sistem integrasi  tanaman-ternak,  pertanian  ramah  lingkungan dapat  dikembangkan  sistem  pertanian  berkesinambungan, mengoptimalkan  pemanfaatan  sumber  daya  yang  ada, menjaga dan meningkatkan kesehatan manusia, melindungi lingkungan dan menghasilkan bahan makanan yang  cukup.  Ternak  kambing  memperoleh  pakan  dari pertanaman kakao (daun kakao hasil pangkasan, kulit buah kakao  dan  daun  hasil  pangkasan  tanaman  pelindung  – seperti  glerisida  atau  lamtoro.  dari  kandungan  nutrisinya, bahan-bahan pakan tersebut dapat dikatakan sebagai bahan pakan  berkualitas,  dimana  kandungan  protein  kasar  kulit buah  kakao  adalah  sekitar  10%  sementara  hijauan  dari tanaman gamal dan lamtoro lebih dari 20%.
Kulit  kakao  merupakan  salah  satu  bahan  pakan ternak  kambing  yang  cukup  memberikan  prospek terciptanya  model  integrasi  kakao-kambing.  Kulit  kakao mampu  mengurangi  porsi  pemberian  rumput  yang  harus disediakan  peternak  khususnya  pada  usaha  pola  intensif (dikandangkan  penuh)  (Priyanto et  al., 2015) . Daya dukung kulit kakao sebagai salah satu sumber bahan pakan ternak ditentukan oleh produksi kakao yang dihasilkan per satuan  luas,  serta  distribusi  produksi  sepanjang  tahun, karena  tanaman  kakao  merupakan  komoditas  tanaman tahunan.
Menurut   Dwi Priyanto (2015) komposisi bahan pakan  (persentase  berat  segar  kulit  buah  kakao,  daun kakao, daun pelindung – glerisida dan lamtoro serta bahan segar  dari  rumput)  menentukan  pertumbuhan  kambing, jumlah  kotoran  yang  dihasilkan,  kandungan  hara  kotoran dan  dukungannya  bagi  substitusi  kebutuhan  pupuk tanaman  kakao.  Pupuk  kandang  kambing  yang  dihasilkan mengandung  hara  makro  N,  P,  S,  K,  Ca  dan  Mg  yang
tinggi. Secara rata-rata, kandungan N, P, S, K, Ca dan Mg kotoran yang dihasilkan berturut-turut 8,2;1,3;6,2;7,3;9,5;1,0 g per 100 g.
Penerapan  model  usahatani  integrasi  kakao kambing  di  Provinsi  Lampung  menunjukkan  bahwa peternak  mampu  memberikan  kulit  kakao  sebagai  pakan ternak  kambing  dewasa  mencapai  1  –  2  kg/ekor/hari. Sebagian besar peternak menyatakan bahwa hal ini mampu menghemat  tenaga  kerja  dalam  hal  penyediaan  pakan hijauan mencapai 50%. Ternak kambing sangat menyukai kulit  kakao,  dan  hal  ini  dapat  dipergunakan  sebagai langkah  antisipasi  kekurangan  pakan  hijauan  (Priyanto et al ., 2004).
Hasil pengamatan pada kondisi peternakan rakyat di Provinsi Lampung menunjukkan bahwa setiap satu ekor kambing  dewasa  mampu  mengkonsumsi  kulit  kakao sebanyak  1,5  kg/ekor/hari,  maka  untuk  setiap  1  ha  kebun kakao  memiliki  potensi  daya  dukung  sebesar  6,05  ekor kambing  dewasa.  Dengan  kata  lain,  jika  peternak  ingin mempertahankan  kontinuitas  pakan  kulit  kakao sepanjang tahun, maka dalam 1 ha kebun kakao dapat dipelihara 6,05 ekor  ternak  kambing  dengan  rata-rata  pemberian  1,5 kg/ekor/hari (Priyanto et al ., 2004).
Menurut Zakaria B. (2012) dalam setahun, setiap ekor  kambing  secara  rata-rata  dapat  menghasilkan sebanyak 3,0 kg N, 0,5 kg P, 2,6 kg S, 2,3 kg K, 3,5 kg Ca dan  0,4  kg  Mg.  Untuk  mendukung  produktivitas  kakao sebesar 1  ton/  ha per tahun tanpa  pemberian pupuk  Urea, SP-36 dan KCL, perlu diternakan sekitar 22 ekor kambing. Bila  diternakan  hanya  sebanyak  11  ekor  kambing,  maka separuh dari kebutuhan N masih harus dipenuhi dari pupuk Urea,  tetapi  kebutuhan  P  dan  K  sudah  bisa  terpenuhi seluruhnya.
Kegiatan  tersebut  cukup  memiliki  prospek  usaha yang  baik  melalui  pendekatan Low  External  Input Sustainable Agriculture (LEISA) sebagai langkah efisiensi usahatani,  sehingga  mampu  meningkatkan  pendapatan rumahtangga  petani.  Model  usahatani  integrasi  tersebut berkembang ke arah komoditas tanaman perkebunan yang salah  satunya  adalah  integrasi  tanaman  kakao  dengan ternak  kambing.  Sistem  pertanian  terpadu  selanjutnya lebih  berkembang  lagi  dengan  memasukkan  komponen ternak  di  dalam  sistem  usahatani  ( farming  system )  dan terakhir sistem tanaman-ternak ( crop livestock system ). Di dalam  model  usahatani,  ternak  diintegrasikan  dengan tanaman  pangan  untuk  mencapai  kombinasi  optimal, sehingga input  produksi  menjadi  lebih rendah ( low  input ) dengan  tidak  mengganggu  tingkat  produksi  yang dihasilkan.  Prinsip  menekan  resiko  usaha  karenaa  danya diversifikasi  usaha  dan  kelestarian  sumberdaya  lahan menjadi  titik  perhatian  dalam  model  ini  (Diwyanto  Dan Handiwirawan, 2004).
Model usahatani integrasi kakao-kambing merupakan  salah  satu  bentuk  pengembangan integrated farming  system seperti crop  livestock  systems (CLS), dimana kedua usaha tersebut akan menciptakan pola usaha yang  sinergis  melalui  efisiensi  usaha  (perkebunan  kakao dan  usaha  ternak  kambing).  Hal  ini  juga  sekaligus berdampak terhadap peningkatan nilai tambah pendapatan rumah  tangga  petani  di  pedesaan.  Kondisi  demikian membuka  peluang  dalam  program  pengembangan  usaha peternakan yang mampu memanfaatkan limbah kulit kakao
Agrovital | Jurnal Ilmu Pertanian Universitas Al Asyariah Mandar
sebagai pakan ternak. Model usahatani integrasi yang tepat perlu  dilihat  dari  komoditas  ternak  yang  mampu memanfaatkan limbah kulit kakao, serta kemudahan petani dalam mengaplikasikan teknologi tersebut.
Model  usaha  tani  Integrasi  ternak  kambing  pada perkebunan  kakao  rakyat  perlu  dikaji  dengan  tepat, sehingga  mampu  tercipta  pola  usaha  sinergis  sebagai model  pengembangan  usahatani  berkelanjutan  berbasis tanaman  perkebunan  kakao  dan  ternak  kambing.    Sistim produksi  kambing  dengan  pola  campuran  ( mix  farming ) telah  berkembang  di  Indonesia,  dan  merupakan  sistim produksi  yang  utama.  Sistim  ini  pada  prinsipnya  telah memanfaatkan  berbagai  pakan  lokal  dengan  intensitas yang  beragam,  dan  terdapat  keseimbangan  yang kompromistis  antara  suplai  pakan  dengan  tingkat produktifitas aktual.
Sistem  integrasi  kakao  ternak  jika  dikelola dengan  manajamen  yang  baik  akan  melahirkan  sistem pertanian  yang  tidak  hanya  berkelanjutan  tapi  memiliki tingkat  resilen  yang  sangat  tinggi.  Petani  kakao  akan mendapatkan  keuntungan  dari  dua  usaha  tani  secara bersamaan  sekaligus  mampu  mengurangi  input  eksternal. Menurut  Indira  (2017),  integrasi  tanaman  ternak  adalah solusi  untuk  mengurangi  penggunaan  pupuk  kimia  dan kehilangan produksi pada pertanian yang intensif.
Kajian pada ternak kambing yang dipelihara oleh petani  kakao  dengan  memanfaatkan  limbah  kulit  buah kakao  dan  hijauan  dari  tanaman  pelindung  (gamal  dan lamtoro)  sebagai  pakan,  telah  menghasilkan  paket teknologi  pemberian  suplemen  pakan  dalam  bentuk  blok untuk  ternak  kambing  betina/dara  sebelum  dikawinkan (Bakrie et al. ,  2014).  Lebih  lanjut  dilaporkan  bahwa teknologi tersebut dapat meningkatkan pertambahan bobot hidup  sebelum  kebuntingan  sampai  dua  kali  lipat  (38  vs. 78  g/hari)  dan  tingkat  kebuntingan  ( pregnancy  rate ) mencapai  83,8%  pada  perkawinan  secara  alami.  Sistim produksi kambing yang berdaya saing haruslah didasarkan kepada konsep keuntungan komparatif dalam memanfaatkan  sumber  daya  lokal,  termasuk  pakan. Pemanfaatan  sumber  daya  pakan  lokal  dengan  tingkat kompetisi  seminimal  mungkin  dengan  pengguna  lain menjadi  sangat  penting  mengingat  ruminansia,  termasuk kambing  memiliki  efisiensi  pemanfaatan  energi  dan protein  yang  rendah,  berkisar  antara  2-18%,  tergantung pada status fisiologisnya.
Indonesia memiliki luas areal kakao  1 .191 .742 hektar dengan produksi kakao sebesar 474.000 ton. Hal ini memberi peluang besar untuk menerapkan model integrasi kakao  dan  ternak  kambing.    Jika  diasumsikan  1  hektar kakao dapat mendukung kebutuhan pakan ternak kambing sebanyak  22  ekor  tanpa  pemberian  pupuk  dari  luar. Peluang  penambahan  jumlah  ternak  kambing  yang dintegrasikan dengan tanaman kakao menjadi sangat besar. Semakin tinggi produksi kakao, maka semakin meningkat pula potensi limbah kakao yang dihasilkan .
Limbah kakao  yang terdapat di areal perkebunan banyak  yang  terbuang  dan  dibiarkan  begitu  saja  hingga membusuk  dan  hanya  sebagian  kecil  yang  sudah memanfaatkan sebagai pakan ternak . Limbah kakao yang banyak  digunakan sebagai pakan ternak adalah  kulit buah kakao  (KBK)  dan  hasil  pangkasan  kakao.    Kulit  buah kakao  yang  tidak  diolah  dan  dibiarkan  terbuang  di  area
perkebunan  akan  menjadi  sumber  lalat  buah.  Lalat  buah merupakan  hama  perusak  dan  dapat  menurunkan  mutu kakao.  Dengan  demikian,  sistem  integrasi  kakao-ternak khususnya  ternak  kambing  perlu  diterapakan  untuk mengatasi  menurunan  produktivitas  tanaman  kakao  dan ternak  kambing  sekaligus  dalam  satu  skala  usaha  tani. Sistem  usaha  integrasi  tersebut  sangat  mendukung produksi kakao yang resilen.

## KESIMPULAN
1. Perkebunan kakao rakyat memiliki prospek dalam mendukung  model  usahatani  integrasi  dengan ternak kambing
2. Model usahatani integrasi sangat mendukung pola diversifikasi  komoditas  (kakao  dan  kambing), yang  mampu  saling  mendukung  di  kedua subsektor usaha
3. Model usahatani dengan mengintegrasikan kakao dan ternak kambing dapat mengurangi penggunaan  bahan  kimia  yang  pada  akhirnya menuju pertanian berkelanjutan yang resilien

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  2005.  Statistik  Indonesia.  Badan  Pusat  Statistik,
Jakarta.
Bakrie, B., A. Prabowo, M. Silalahi, E. Basri, Tambunan, Soerachman, A. Sukanda,  T.  Kusnanto  Dan  A.  Maryanto.  1999.  Kajian Teknologi Spesifik Lokasi Dalam Mendukung Spaku Kambing. Laporan Akhir. Lptp Natar. Lampung. 25 Hlm.
Chaoqun  Lu,  and  Hanqin  Tian.  2016.  Global  nitrogen  and  phosphorus fertilizer use for agriculture production in the past half century: Shifted hot spots and nutrient imbalance. Received: 22 Jul 2016 – Accepted: 27 Jul 2016 – Published: 08 Aug 2016
Ditjen  Peternakan.  2016.  Buku  Statistik  Peternakan.  Direktorat  Jenderal Peternakan, Jakarta.
Diwyanto,  K.  Dan  E.  Handiwirawan.  2004.  Peran  Litbang  Dalam Mendukung Usaha Agribisnis Pola  Integrasi Tanaman-Ternak. Pros.  Seminar  Nasional  Sistem  Integrasi  Tanaman-Ternak. Denpasar,  20  –  22  Juli  2004.  Puslitbang  Peternakan Bekerjasama Dengan Bptp Dan Casren. Hlm. 63 – 80.
Gusli,  S. at  el .,  2014.  Optimalisasi  dan scale  up bisnis  petani  berbasis kakao  dengan  sistem produksi terintegrasi,  profitabilitas  tinggi dan  berkelanjutan.  Laporan  Akhir  Penprinas  MP3EI  2011- 2015). Universitas Hasanuddin, Makassar.
Fajar,  U.,  Sukadar,  W.  Hartutik,  D.  Priyanto,  F.F.  Munier,  A.  Ardjanhar Dan Herman. 2004. Pengembangan Sistem Usahatani Integrasi Kakaokambing-  Hijauan  Pakan  Ternak  Di  Kabupaten Donggala.  Laporan  Akhir.  Kerjasama  Lembaga  Riset Perkebunan  Indonesia,  Puslitbang  Peternakan,  Puslitbang Tanah  Dan  Agroklimat  Dan  Bptp  Sulawesi  Tengah.  Badan Litbang Pertanian, Jakarta. 219 Hlm.
Haryanto,  B.,  I.  Inounu,  B.  Arsana  Dan  K.  Diwyanto.  2002.  Panduan Teknis Sistem Integrasi Padi-Ternak. Badan Litbang Pertanian, Jakarta. 16 Hlm.
Horne,  P.M.  ,  R.M.  Gatenby,  L.P.  Batubara  And  S.  Karokaro.  1994. Research  Priorities  For  Integrated  Tree  Cropping  And  Small Ruminant  Production  Systems  In  Indonesia.  Pros.  Seminar Sains  Dan  Teknologi  Peternakan.  Balai  Penelitian  Ternak, Ciawi, Bogor. Hlm. 485 – 494.
Ickowicz A. et. all., 2012 . Crop–livestock production systems in the Sahel –  increasing  resilience  for  adaptation  to  climate  change  and preserving  food  security.  Proceedings  of  a  Joint  FAO/OECD Workshop 23–24 April 2012
Indira,  2017.  Integated  Crop-Livestock  Farming  System  For  The
Sustainable  Livestok  Production.  Inernational  Journal  of Innovative  Research and  Advanced  Studies  (IJIRAS).  Volume 4 Issue 6, Juni 2017. India
Agrovital | Jurnal Ilmu Pertanian Universitas Al Asyariah Mandar
Kartamulia, I., S. Karo-Karo And J. De Boer. 1993. Economic Analysis Of Sheep Grazing In Rubber Plantations. A Case Study Of Opmm Membang  Muda.  Working  Paper  145.  Sr-Crsp.  Sei  Putih, Sumatera Utara. Hlm. 11 – 17.
Ludgate.  1989.  Kumpulan  Peragaan  Dalam  Usahaternak  Domba  Di Pedesaan. Balai Penelitian Ternak/Small Ruminant- Collaborative Research Support Program. Puslitbang Peternakan, Bogor. 167 Hlm.
Makka,  D.  2004.  Prospek  Pengembangan  Sistem  Integrasi  Peternakan Yang  Berdaya Saing. Pros. Seminar Nasional Sistem Integrasi Tanaman-Ternak.  Denpasar,20  –  22  Juli  2004.  Puslitbang Peternakan  Bekerjasama  Dengan  Bptp Bali  Dan  Casren.  Hlm. 18 – 31.
Nitis,  I.M., K.  Lana  Dan  A.W.  Puger.  2004.  Pengalaman Pengembangan Tanaman-Ternak  Berwawasan  Lingkungan  Di  Bali.  Pros. Seminar Nasional Sistem Integrasi Tanaman-Ternak. Denpasar, 20 – 22 Juli 2004. Puslitbang Peternakan Bekerjasama Dengan Bptp Bali Dan Casren. Hlm. 44 – 52.
Priyanto,  D.,  A. Priyanti Dan  I.  Inounu. 2004. Potensi  Dan  Peluang Pola Integrasi  Ternak  Kambing  Dan  Perkebunan  Kakao  Rakyat  Di Propinsi  Lampung.  Pros.  Seminar  Nasional  Sistem  Integrasi
Tanaman-Ternak.  Denpasar,  20  –  22  Juli  2004.  Puslitbang PeternakanBekerjasama  Dengan  Bptp  Bali  Dan  Casren.  Hlm. 381 – 388.
Puastuti  Wisri  dan  Susana  IWR,  2014.    Potensi  dan  Pemanfaatan  Kulit Buah  Kakao  sebagai  Pakan  Alternatif  Ternak  Ruminansia. Balai Penelitian Ternak. Bogor
Statistik Perkebunan Indonesia Komoditas Kakao 2015-2017. Sulistyowati  E.,  et.  el.,  2003.  Analisis  Status  Penelitian  Dan
Pengembangan  Pht  Pada  Pertanaman  Kakao  Risalah Simposium  Nasional  Penelitian  PHT  Perkebunan  Rakyat Bogor, 17-18 September 2003
Vincent  Gitz  and  Alexandre  Meybeck,  2012.    Risks,  vulnerabilities  and resilience in a context of climate change. Building resilience for adaptation  to  climate  change  in  the  agriculture  sector. Proceedings  of  a  Joint  FAO/OECD  Workshop  23–24  April 2012.
.