## PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.) TERHADAP BAKTERI PENYEBAB JERAWAT
Virsa Handayani Fakultas Farmasi, Universitas Muslim Indonesia virsafarmasi@gmail.com

## ABSTRAK
Daun  kersen  (Muntingia  calabura  L)  merupakan  tanaman  yang  banyak  tumbuh  di Indonesia,tidak mengenal  musim  dan  digunakan  sebagai  obat  karena  memiliki  banyak khasiat salah satunya sebagai obat jerawat. Komponen senyawa kimia flavonoid, tannin dan  saponin  yang  terdapat  pada  daun  kersen  diduga  sebagai  antibakteri.  Tujuan penelitian ini untuk mengetahui apakah ekstrak etanol daun kersen mempunyai aktivitas antibakteri  terhadap  Staphylococcus  epidermidis.  Uji  aktivitas  antibakteri  diakukan dengan  metode  difusi  agar.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  ekstrak  etanol  daun kersen memiliki kemampuan menghambat pertumbuhan Staphylococcus epidermidis pada konsentrasi  1ppm,  3ppm,  5ppm,  9ppm,  ekstrak  etanol  daun  kersen  efektif  menghambat pertumbuhan Staphylococcus epidermidis.
Kata kunci : daun kersen, Staphylococcus epidermidis, Jerawat

## I. PENDAHULUAN Latar Belakang
Indonesia  memiliki  banyak  jenis tanaman  yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai obat  tradisional  (Miksusanti, et  al,  2009) Salah  satu  tanaman  yang  memiliki  potensi untuk dikembangkan sebagai obat tradisional  adalah  daun  kersen  (Muntingia calabura Linn). Kersen merupakan tanaman yang  banyak  dijumpai  di  daerah  tropis, antara  lain  adalah  Indonesia,  Philipina  dan Meksiko.  Tanaman  ini  banyak  ditemui dipinggir  selokan  dan  retakan  dinding (Steenis, 1981).
Di  Indonesia,  Meksiko,  Philipina dan  India,  secara  tradisional  masyarakatnya menggunakan  rebusan  daun  kersen  sebagai antiseptik.  Aktivitas  antibakteri  daun  kersen ini  disebabkan  oleh  adanya  kandungan senyawa  tanin,  flavonoid,  dan  saponin  yang dimilikinya (Zakaria et al., 2006).
Jerawat  merupakan  penyakit  yang sering  terjadi  pada  permukaan  kulit  wajah, leher,  dada  dan  punggung.  Jerawat  muncul pada    saat  kelenjar  minyak    kulit  terlalu aktif, sehingga pori-pori kulit akan tersumbat  oleh  timbunan  lemak  yang berlebihan  (Sawarkar,  2010).  Jika  timbunan itu  bercampur  dengan  keringat,  debu  dan kotoran  lain,  maka  akan  menyebabkan
timbunan  lemak  dengan  bintik  hitam  di atasnya  yang  disebut  komedo.  Jika  pada komedo  itu  terdapat  infeksi  bakteri,  maka terjadilah  peradangan yang  dikenal  dengan jerawat (Wasitaatmaja, 1997).
Saat  ini  telah  banyak  dilakukan perlakuan  khusus  untuk  mengobati  ataupun mencegah  timbulnya  jerawat,  antara  lain melalui  pencegahan  bakteri  pada  saluran folikel  rambut,  pencegahan  pertumbuhan bakteri    dengan  menggunakan  antibakteri. Antibakteri bermacam-macam asalnya, dapat berasal dari senyawa sintetik misalnya clindamycin, erithomycin, benzoyl peroksida,  azelaic  acid,  sulfur  dan  dapat berasal  dari  alam  (Boumann  and  Jonette, 2009).
Pemanfaatan  bahan  alam sebagai obat  tradisional  di  Indonesia  meningkat. Beberapa  bahan  alam  telah  diproduksi secara fabrikasi dalam skala besar. Penggunaan  obat  bahan  alam  dinilai memiliki  efek  samping  yang  lebih  kecil dibandingkan  obat  yang  berasal  dari  bahan kimia,  di  samping itu  harganya  lebih terjangkau.
Indonesia  memiliki  banyak  jenis tanaman  yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai
obat  tradisional  (Miksusanti, et  al,  2009) Salah satu tanaman yang memiliki potensi untuk  dikembangkan  sebagai  obat tradisional  adalah  daun  kersen  (Muntingia calabura Linn)  dari  famili Tiliaceae , merupakan  jenis  tanaman  yang  sangat mudah  tumbuh.  Selalu  hijau  dan  terus menerus  berbunga  dan  berbuah  sepanjang tahun.
Bakteri yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah Staphylococcus epidermidi, bakteri tersebut yang
menyebabkan  masalah  pada  kulit  yaitu penyebab infeksi pada jerawat.
Berdasarkan  latar  belakang  yang menyebutkan  bahwa  daun  kersen  dapat memiliki  efek  sebagai  anti bakteri  serta banyak  digunakan  secara  empirik  oleh masyarakat  Indonesia,  maka  akan  diteliti potensi  antibakteri  ekstrak  etanol  daun kersen  (Muntingia  calabura Linn)  terhadap bakteri  penyebab  jerawat,  sehingga  dapat menjadikan    daun  kersen  (Muntingia calabura Linn)  sebagai  obat    jerawat alamiah.

## II. METODE PENELITIAN A. Bahan
Sampel  yang  digunakan  yaitu  daun kersen  (Muntingia  calabura Linn)  diambil dari  kebun  raya  purwodadi  Pasuruan,  Jawa Timur, bahan penyari yang digunakan etanol (Brataco), Aquabidestilata steril (Ikapharmindo), NaCl 0,9% (otsuka), media nutrient  agar (MERCK) Staphylococcus epidermidis FNCC  0048,  bahan  yang digunakan  memakai  bahan pharmaceutical grade.
B. Alat
Cawan  petri (petriq),  Labu ukur, Seperangkat  alat  gelas  (Pyrex), Tabung reaksi (Pyrex), Mikro pipet (Pyrex), dispossable  syringe, inkubator  (Memmert), Autoklaf  (Hirayama-Japan), Osse, Jangka sorong, Timbangan  analitik, pH  meter, Thermometer  (Thermo  alpha),  Corong pisah,  Kertas  saring  Whathman  no.  42, Toples kaca, Rotavapor.

## C. Determinasi tanaman
Determinasi  dilakukan  di  UPT Balai  konservasi  tumbuhan  kebun  raya purwodadi.

## D. Pembuatan ekstrak
Pembuatan ekstrak dilakukan dengan cara maserasi, mengekstraksi simplisia  dengan  500  gram  daun  kesen kedalam 1 liter etanol (Ditjen POM, 1995).

## E. Pembuatan larutan uji
Dibuat
beberapa konsentrasi ekstrak etanol daun kersen yaitu konsentrasi 1ppm,  3ppm,  5ppm,  9ppm.  Kemudian digunakan sebagai larutan uji untuk menentukan aktivitas antibakteri

## F. Pembuatan suspensi bakteri
Diambil  satu  ose  bakteri  uji, Staphylococcus epidermidis, digoreskan pada  media  agar  miring nutrient  agar  (NA) dan  diinkubasikan  dalam  inkubator  selama 24 - 48  jam  pada  suhu  37 o C. Biakan  dari bakteri yang  telah  diremajakan  pada  media pembenihan  agar  miring disuspensikan dalam 5  mL  NaCl  0,9  %,  diukur  kekeruhan larutan  pada  panjang  gelombang  580  nm sampai  diperoleh  transmitan  25%  (Ditjen POM, 1995).

## G. Pengujian aktivitas antibakteri
Nutrien  agar  (NA)  sebanyak  20  ml dituang kedalam cawan petri steril, kemudian  kedalam  cawan  petri  steril  juga dimasukkan  20µl  suspensi  bakteri.  Cawan petri  digoyang  perlahan  agar  suspensi bakteri  tersebar  merata  dan  didiamkam supaya  mengeras.  Setelah  mengeras,  pada agar  tersebut  dibuat  6  lubang,  dan  masing- masing  lubang  diisi  dengan  50µl  larutan ekstrak  etanol daun  kersen  dengan  berbagai konsentrasi (1ppm,  3ppm,  5ppm,  9ppm), kemudian  dinkubasi  pada  suhu  37 0 C. Staphylococcus epidermidis diinkubasi selama 24 jam secara aerob.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  determinasi  menunjukkan bahwa  tanaman  yang  digunakan  adalah benar Muntingia  calabura L,  yang  berasal dari  kebun  raya  purwodadi.  Penggunaan pelarut  etanol  karena  etanol  bersifat  polar, merupakan  pelarut  yang  umum,  murah  dan aman  digunakan  oleh  masyarakat,  metode yang  dipilih  yaitu    metode  maserasi  selain metode  pembuatannya  cepat  dan  singkat, alat  dan  bahan  yang  digunakan  tidak  terlalu banyak dan mudah didapat,
Hasil uji aktivitas antibakteri
ekstrak etanol daun kersen dengan
konsentrasi  1ppm,  3ppm,  5ppm,  9ppm menunjukkan  bahwa  ekstrak  etanol  daun kersen pada konsentrasi 3ppm, 5ppm, 9ppm memiliki daya anti bakteri terhadap Staphylococcus epidermidis, sedangkan pada  konsentrasi  1ppm  tidak  memberikan daya  hambat  dari  bakteri  uji.  Aktivitas antibakteri  ekstrak  etanol  daun  kersen, menunjukkan  adanya  hubungan  positif antara  konsentrasi  dengan  diameter  daerah hambat.  Hal  ini  disebabkan  karena  semakin besar  konsentrasi  maka  akan  makin  besar senyawa  aktif  sebagai  antibakteri  yang terkandung  didalam  ekstrak  etanol  daun kersen,  sehingga  memiliki  daya  hambat yang besar.
konsentrasi Diameter daerah hambat S.epidermidis 1ppm - 3ppm 10,30 5ppm 11,27 9ppm 14,00 Besarnya  diameter  daerah  hambat pada  bakteri  uji,  terdapat  perbedaan. Pada konsentrasi  tertinggi  yaitu  9  ppm  bakteri Staphylococcus
epidermidis
memiliki
diameter  hambat  yang    besar.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  ekstrak  etanol  daun kersen efektif
terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis.
IV. KESIMPULAN Ekstrak etanol daun kersen memiliki  daya  antibakteri  terhadap  bakteri Staphylococcus epidermidis yang dibuktikan dengan adanya diameter daerah hambat Ekstrak  etanol  daun  kersen  efektif terhadap  bakteri bakteri  Staphylococcus epidermidis.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Baumann,  L.,  Jonette, K.,  2009, Acne (Type  1  Sensitive  Skin), dalam Baumann,  L., et  al., (eds), Cosmetic
Dermatology
Principless and Practice, 2 nd edition, United States: The McGraw-Hill  Companies,  Inc.,  p.  121- 126.
2. Ditjen POM Depkes RI., 1995, Farmakope  Indonesia,  ed  IV, Jakarta,
p. 7, 9, 1039, 1061
3. Miksusanti.,  Betty  sri  laksmi,J.,Rizal syarief,  Bambang  pontjo,  Gatot  tri mulyadi.,  2009.,Antibacterial  Activity Of  Temu  Kunci  Tuber  (Kaempheria pandurata) Essential Oil Against Bacillus cereus, Med J Indones, vol 18 No 1 : 11
4. Sawarkar, H.A., Khadabadi, S.S.,
Mankar,  D.M.,  Farooqui,  I.A.,  Jagtap, N.S., 2010., Development and Biological  Evaluation  Of  Herbal  Anti- Acne Gel.,  vol.2,  no.3,  pp  2028-2031.,
International  Journal  Of  PharmTech Research
5. Wasitaatmadja,  S.,  1997, Penuntun
Ilmu Kosmetik Medik, Jakarta: Universitas Indonesia Press, p. 3-15.
6. Zakaria    ZA,    Fatimah    CA,    Mat    Jais AM,    Zaiton    H,    Henie    EFP, SulaimanMR, Somchit MN,
Thenamutha    M,    Kasthuri    D.,  2006.,
The  In  Vitro Antibacterial Activity Of
Muntingia Calabura Extracts. Int.  J. Pharmacol. 2(4): 439-442.