## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i3.3412

## Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Gel Ekstrak Etanol Daun Rambutan
(Nephelium Lappaceum L.)
Andi Dian Astriani * , Ana Fitriani, Ermina Pakki
Program Studi Sarjana Farmasi, Universitas Islam Makassar, Kota Makassar, Indonesia Email : 1 *andidianastriani,dty@uim-makassar.ac.id, 2 anafitriani818@gmail.com, 3 er_pakki@yahoo.co.id Email Penulis Korespondensi: * andidianastriani,dty@uim-makassar.ac.id (* : coressponding author)
Abstrak − Ekstrak etanol daun rambutan memiliki aktivitas penghambatan terhadap Staphylococcus aures. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi ekstrak etanol daun rambutan ( Nephelium lappaceum L.) untuk menentukan konsentrasi carbopol 940 yang stabil terhadap  sediaan  gel.  Metode  ekstraksi  yang  digunakan  adalah  mrtode  maserasi  menggunakan  etanol  96%.  Formulasi  sediaan  gel dirancang  dengan  varian  konsentrasi  carbopol  940  yaitu  Formula  1  (0,7%),  Formula  2  (0,9%)  dan  Formula    3  (1,1%).  Pengujian kestabilan fisik meliputi uji organoleptik, homogenitas, daya sebar, pH, dan daya lekat sebelum dan sesudah penyimpanan dipercepat pada suhu 40 0 c dengan kelembapan 75%%. Hasil penelitian uji organoleptik diperoleh bahwa sediaan F1, F2 dan F3 memiliki bentuk semi padat, warna coklat tua, berbau khas ekstrak dan homogen. Uji daya sebar sebelum kondisi dipercepat diperoleh Farmula 1  (6,3 cm) Farmula 2 (5,96 cm)  Farmula 3 (5,3 cm) dan sesudah kondisi dipercepat F1 (5,86cm) F2 (5,43 cm) dan F3 (5,16 cm). Uji pH sebelum kondisi dipercepat diperoleh F1 (5,54), F2 (5,91), F3 (6,00)  dan sesudah kondisi dipercepat F1 (6,43), F2 (6,08) dan F3 (5,76). Uji daya lekat sebelum kondisi dipercepat diperoleh F1 (4,37 detik), F2 (4,28 detik), F3 (4,45 detik) dan sesudah kondisi dipercepat F1 (4,57 detik), F2 (4,38) dan F3 (4,66 detik data yang diperoleh maka dapat disimpulkan bahwa formulasi gel ekstrak daun rambutan dari variasi konsentrasi 0,7%, 0,9% dan 1,1% carbopol 940 memenuhi kestabilan secara fisik.
Kata kunci : Daun Rambutan ( Nephelium lappaceum L.); Gel; Stabilitas Fisik
Abstract − The ethanol extract of rambutan leaves has anti-Staphylococcus aureus properties. The purpose of this investigation is to formulate the ethanol extract of rambutan leaves (Nephelium lappaceum L.) in order to determine the stable concentration of carbopol 940 for gel preparations. The extraction technique utilised was maceration with 96% ethanol. Formula 1 (0.7% carbopol 940), Formula 2 (0.9% carbopol 940), and Formula 3 (1.1% carbopol 940) were developed for the gel preparation formulation. Organoleptic assays, homogeneity, spreadability, pH, and adhesion were conducted before and after accelerated storage at 400°C and 75% relative humidity. The results of the organoleptic test revealed that preparations F1, F2, and F3 had a semi-solid consistency, a dark brown hue, and a distinct extract odour, and that they were homogeneous. Before accelerated conditions, the spreadability test yielded Farmula 1 (6,3 cm), Farmula 2 (5,96 cm), and Farmula 3 (5.3 cm). After accelerated conditions, the results were F1 (5.86cm), F2 (5.43cm), and F3 (5.16cm). Before the accelerated condition, the pH test results were F1 (5.54), F2 (5.91), and F3 (6.00). After the accelerated condition, the results were F1 (6.43), F2 (6.08), and F3 (5.76). The adhesion test before the accelerated condition yielded F1 (4.37 seconds), F2 (4.28 seconds), and F3 (4.45 seconds), and after the accelerated condition yielded F1 (4.57 seconds), F2 (4.38 seconds), and F3 (4.66 seconds of data, it can be concluded that the gel formulation of rambutan leaf extract from various concentrations of 0.7%, 0.9%, and 1.1% carbopol 940 is physically stable.
Keywords : Rambutan Leaves ( Nephelium lappaceum L.); Gel; Physical Stability

## 1. PENDAHULUAN
Dalam bidang pengobatan, tanaman merupakan salah satu sumber daya alam yang dimanfaatkan oleh masyarakat. Daun rambutan yang secara ilmiah dikenal dengan Nephelium lapaceum L. merupakan salah satu tanaman yang dimanfaatkan oleh  masyarakat  (Pratiwi,  2015).    Secara  tradisional,  daun  rambutan  ( Nephelium  lapaceum L.)  digunakan  sebagai antibakteri  (Hidayat  &  Napitupulu,  2015).  Menurut  Irmayanti  Nina  &  Harnis  Zola  Eva,2022)  ekstrak  etanol  daun rambutan memiliki aktivitas penghambatan terhadap Staphylococcus aures.
Untuk  meningkatkan  manfaat  ekstrak  daun  rambutan  sebagai  antibakteri  topikal,  perlu  diformulasikan  sediaan farmasi yang lebih mudah digunakan. Gel merupakan sistem semi padat yang teridiri dari suspense partikel anorganik kecil atau molekul organic besar terpenetrasi oleh suatu cairan (Slamet et al., 2020).
Agen pembentuk gel dan humektan yang digunakan dalam sediaan gel menentukan sifat fisik dan stabilitasnya. Dalam  sistem  gel,  senyawa  pembentuk  gel  dapat  membentuk  jaringan  struktur  matriks  tiga  dimensi,  yang  merupakan faktor penting (Voight, 1994).
Carbopol  940  digunakan  sebagai  gelling  agent  atau  agen  pembentuk  gel  karena  stabilitasnya  yang  tinggi, ketahanan  terhadap  mikroorganisme,  dan  penggunaan  yang  luas  dalam  industri  farmasi  dan  kosmetik.  Carbopol  940 memiliki  tingkat  kemanjuran  yang  tinggi,  memungkinkannya  merespons  viskositas  pada  konsentrasi  rendah.  (Allen, 2020)  menyatakan  bahwa  angka  940  pada  karbopol  menandakan  panjang  rantai  karbomer.  Beberapa  keuntungan menggunakan basis gel carbopol 940 antara lain viskositas tinggi pada konsentrasi rendah, kompatibilitas dengan berbagai bahan aktif, dan sifat organoleptik yang sangat baik. Carbopol dapat membentuk gel dengan konsistensi yang baik bila digunakan pada konsentrasi antara 0,5% dan 2% (Rowe et al., 2012).
Tujuan dari penelitian ini adalah memformulasi  ekstrak etanol daun rambutan ( Nephelium lappaceum L.) untuk menentukan konsentrasi corbopol yang stabil terhadap sediaan gel.

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i3.3412

## 2. METODE PENELITIAN

## 2.1 Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan adalah alat-alat gelas (Pyrex®), climatic chamber (ICH 110®), hot plate (clmarec®) lempeng kaca, lumpang dan alu, mixer (miyako HM 620), pH meter (LAQUA HORIBA®),  Statif, timbangan analitik ( electronic balance) , viscometer (NDJ-1®), rotary evaporator ( Kai®), wadah maserasi dan wadah gel. Bahan-bahan yang di gunakan adalah daun rambutan ( Nephelium lappaceum L.) Aquadest, Etanol 96%, Gliserin, Kalium sorbat, karbopol 940, Trietanolamin,

## 2.2 Pengambilan Sampel
Sampel  berupa  daun  rambutan  ( Nephelium  lappaceum  L.) ,  diambil  di  Desa  Paccarammegan  Kecamatan  Ujung  Loe Kabupaten Bulukumba. Pengambilan sampel daun rambutan ( Nephelium lappaceum L.) dilakukan pagi hari dengan cara dipetik  langsung  dari  batang  tanaman.  Sampel  yang  diambil  pada  tanaman  rambutan  tersebut  adalah  daun  yang  tidak terlalu muda dan daun yang tidak menguning kemudian sampel dimasukkan kedalam plastik.

## 2.3 Pengolahan Sampel
Daun  rambutan  ( Nephelium  lappaceum  L.) diambil  dari  pohonnya  kemudia  cuci  dengan  air  mengalir  sampai  bersih kemudian  dikeringkan  dengan  cara  diangin-anginkan  sampai  kering    daun  rambutan    yang  telah      kering  kemudian dihaluskan menggunakan blender lalu ayak dengan ayakan (mesh) 12 untuk memperoleh serbuk yang seragam dan siap untuk diekstraksi

## 2.4 Ekstraksi  Sampel
500 gram sampel diekstraksi dengan cara maserasi yaitu ekstrak ditempatkan pada wadah maserasi dan dijenuhkan dengan pelarut etanol 96% dengan perbandingan 1:10 (500 gram : 5000 mL). 5000 mL ditutup rapat dan dibiarkan selama 3 x 24 jam pada suhu kamar, diaduk setiap 8 jam. Residu yang tersisa dimaserasi dengan pelarut etanol 96% yang baru.

## 2.5 Rancangan Formula
Formulasi gel ekstrak etanol dibuat dalam 3 formulasi dengan perbedaan basis seperti pada Tabel 1.
Tabel 1. Rancangan  Sediaan Gel Ekstrak Daun Rambutan ( Nephelium lappaceum L.)
Komposisi Kegunaan Konsentrasi  (%) FI              F2              F3 Ekstrak  daun rambutan Zat aktif 0,5 0,5 0,5 Carbopol Basis 0,7 0,9 1,1 Gliserin Humektan 10 10 10 Kalium sorbat Pengawet 0,2 0,2 0,2 Trietanolamin Penetral dan pengembang 0,7 0,8 1,2 Air suling Pelarut Ad 100 Ad 100 Ad 100

## 2.6 Pembuatan Sediaan Gel
Alat  dan  bahan  disiapkan  sesuai  kebutuhan,  kemudian  bahan  ditimbang  sesuai  perhitungan.  Carbopol  dimasukkan  ke dalam gelas kimia lalu dispersikan dengan air pada suhu 80 0 C lalu dimixer sampai homogen selanjutnya ditambahkan kalium sorbat lalu aduk setelah itu tambahkan trietanolamin sambil diaduk hingga homogen dan membentuk massal gel lalu  cek  pHnya  kemudian  didispersikan  ekstrak  etanol  daun  rambutan  dengan  gliserin  didalam  lumpang  kemudian dicampur kedalam basis gel lalu diaduk hingga homogen dimasukkan gel kedalam wadah.

## 2.7 Uji Stabilitas Fisik
Dengan  menggunakan  metode  Cycling  test,  dalam  pengujian  stabilitas  dengan  variasi  suhu  (panas  dan  dingin).  Oleh karena itu pengujian ini dilakukan dalam kondisi dingin pada suhu 2 0 C di lemari es dan kondisi leleh pada suhu 40 0 C di oven pada interval waktu tertentu sehingga produk dalam kemasannya mengalami tingkat stress. Uji stabilitas fisik ini berkaitan dengan daya tahan penyimpanan gel (Slamet et al., 2020)

## 2.7.1 Uji Organoleptik
Pengamatan organoleptik meliputi aroma, warna dan tekstur dari masing-masing formula sediaan gel.

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i3.3412

## 2.7.2 Uji pH
pH meter digunakan untuk menentukan nilai pH. Sebelum digunakan, elektroda pH meter dibersihkan didesinfeksi dan dikeringkan dengan air suling. Instrument dikalibrasi menggunakan larutan dapar pH 4 dan pH 7 (Depkes RI, 1995).

## 2.7.3 Uji Viskositas
Menggunakan pemeriksaan viskositas dengan menggunakan alat viskometer Brookfield spindle 6 dengan cara sediaan mencelupkan spindle pada viscometer dalam 100 gram sediaan yang telah dimasukkan dalam beaker gelas dan dengan kecepatan yang sesuai. Viskositas sediaan dilihat pada skala dalam alat setelah tercapai kestabilan  (Slamet et al., 2020)

## 2.7.4 Uji Daya Sebar
Uji daya sebar dilakukan dengan cara meletakkan 1 gram sediaan gel pada gelas A berukuran 20x20 cm. Kemudian tutup gelas A dengan gelas kode B dan tambahkan pemberat hingga beratnya mencapai 100 gram. Sediaan dengan daya sebar tinggi menyebar dengan mudah dan lebih mudah dioleskan ke kulit. Persyaratan cakupan yang baik untuk sediaan topikal didasarkan pada persyaratan cakupan 5-7 cm (Garg et al., 2002).

## 2.7.5 Uji Homogenitas
Uji homogenitas dilakukan dengan menggunakan objek gelas. Sediaan gel dioleskan pada objek gelas, kemudian diamati ada atau tidak adanya butiran kasar yang terlihat. Pencampuran masing-masing komponen bahan dalam pembuatan gel telah homogen atau terdapat butiran kasar (Garg et. al ., 2002).

## 2.7.6 Uji Daya Lekat
Uji  daya  lekat  dilakukan  dengan  cara  0,5  gram  sedian  gel  diletakan  di  atas  dua  objek  glass  yang  telah  ditentukan, kemudiaan dipasang objek glass pada alat uji lalu ditambahkan beban 100 gram selama 1 menit setelah itu dilepaskan kemudian dicatat waktu pelepasan dari objek glass. (Garg et. al., 2002 ).

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada penelitian ini, daun rambutan (Nephelium lappaceum L.) diekstraksi dengan etanol 96% karena memiliki kadar air yang lebih rendah dan tidak beracun sehingga mencegah kerusakan ekstrak dari pertumbuhan mikroba.  Ekstrak etanol daun rambutan menghasilkan ekstrak kental sebanyak 72,73 gram dengan rendemen sebesar 14,54 persen dari 500 gram simplisia.
Di antara faktor-faktor yang berkontribusi terhadap stabilitas suatu produk farmasi adalah interaksi antara bahan aktif dan bahan tambahan lainnya. Formulasi gel ini dibuat dengan ekstrak daun rambutan sebagai bahan aktifnya. Uji stabilitas  penting  diperlukan  karena  kandungan  ekstrak  suatu  sediaan  tidak  dapat  ditentukan  secara  pasti  dan  dapat mempengaruhi stabilitasnya. Uji stabilitas sediaan gel terdiri dari beberapa uji, salah satunya uji stabilitas fisik. Uji ini dilakukan  untuk  mengetahui  kondisi  sediaan  sebelum  dan  sesudah  penyimpanan  dipercepat,  meliputi  organoleptik, homogenitas daya sebar, daya lekat, pH, dan viskositas.
Pengujian stabilitas fisik sediaan Gel menggunakan climatic chamber penyimpanan yang berbeda dalam interval waktu tertentu dengan tujuan untuk mempercepat terjadinya perubahan yang biasanya terjadi pada kondisi normal pada suhu 40 0 c pada kelembaban 75, dilakukan sebanyak 6 siklus (selama 12 hari) dimana 1 siklus selama 48 jam (Setiawan, 2016).
Uji  organoleptik untuk  pemeriksaan secara visual  bahan yang dibuat meliputi bentuk, warna dan bau. Hasil uji organoleptik terlihat pada tabel 2.
Tabel 2. Hasil Uji Organoleptik  Sediaan Gel Ekstrak Etanol 96% Daun  Rambutan ( Nephelium lappaceum L.)
Formula Replikasi Parameter Uji Organoleptik Sebelum Sesudah F1 Bau Warna Tekstur Khas ekstrak Coklat Tua Semi Padat Khas ekstrak Coklat Tua Semi Padat F2 Bau Warna Tekstur Khas ekstrak Coklat Tua Semi Padat Khas ekstrak Coklat Tua Semi Padat F3 Bau Warna Tekstur Khas ekstrak Coklat Tua Semi Padat Khas ekstrak Coklat Tua Semi Padat

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i3.3412
Keterangan :
F1 = Sediaan gel mengunakan basis carbopol dan TEA ekstrak
F2 = Sediaan gel mengunakan basis carbopol dan TEA ekstrak
F3 = Sediaan gel mengunakan basis carbopol dan TEA ekstrak
Bentuk dan warna gel secara organoleptic pada sediaan berbeda seiring dengan peningkatan konsentrasi Carbopol 934, semakin tinggi konsentrasi Carbopol maka bentuk gel akan semakin kental begitupun dengan warna gel semakin coklat. Bau  gel  ketiga  formula  tidak  berbeda  menunjukkan  perbedaan  konsentrasi  tidak  berpengaruh  terhadap  hasil  yang diperoleh.
Konsistensi sediaan gel tidak terpengaruh oleh kondisi penyimpanan yang dipercepat dalam ruang iklim, seperti yang ditunjukkan oleh stabilitas fisik formulasi yang ditentukan oleh pengujian organoleptik. Hasil uji organoleptik yang ditunjukkan  pada  Tabel  2  menunjukkan  bahwa  formula  gel  ekstrak  etanol  daun  rambutan  dengan  variasi  konsentrasi karbopol 0,7%, 0,9%, dan 1,1% tidak menunjukkan adanya perubahan bau, warna, maupun bentuk sebelum dan sesudah penyimpanan  dipercepat.  Ketiga  formula  gel  tidak  menunjukkan  perubahan  bau.  Bau  pada  sediaan  dapat  mengalami perubahan karena pengaruh kimia maupun biologis (Setiawan, 2016) . yaitu  sediaan  gel  memiliki  bau  khas  ekstrak,  rona  coklat  tua,  dan  konsistensi  semipadat.  Demikian  pula,  tidak  ada perbedaan  antara  keadaan  sebelum  dan  sesudah  penyimpanan  dari  sediaan  kontrol,  karena  variasi  basa  tidak mempengaruhi  sediaan  gel  yang  stabil,  yang  harus  menunjukkan  kejernihan,  warna,  dan  bau  yang  sama  setelah penyimpanan dipercepat
Uji homogenitas bertujuan untuk mengetahui distribusi bahan aktif dalam formulasi gel (Rinaldi, Fauziah, et al., 2021). Menurut Ditjen POM (1985), formulasi gel harus memiliki komposisi yang homogen dengan tidak terlihat adanya butiran kasar. Hasil penelitian homogenitas pada tabel 3.
Tabel 3. Hasil Uji Homogenitas Sediaan Gel  Ekstrak Etanol 96% Daun Rambutan ( Nephelium lappaceum L.)
Formula Replikasi Uji Homogenitas Sebelum Sesudah F1 Homogen Homogen F2 Homogen Homogen F3 Homogen Homogen
Sediaan gel ekstrak etanol daun rambutan dengan variasi konsentrasi carbopol 0,7%, 0,9% 1,1% dalam formula tetap homogen setelah penyimpanan dipercepat menggunakan alat climatic chamber pada suhu 40 º C dengan kelembapan 75%. Hal ini disebabkan karena bahan-bahan yang digunakan telah terdispersi secara merata serta pemilihan perbedaan konsentrasi basis dan bahan tidak mempengaruhi kestabilan suatu sediaan  (Septiani, 2020). Uji statistic SPSS ANAVA two  way ,  menunjukkan  p>0,05.  Hal  ini  menunjukkan  bawah  tidak  ada  perbedaan  signifikan  homogenitas  sediaan  gel sebelum dan sesudah penyimpanan dipercepat.
Efek sediaan topical sangat bergantung pada kemampuan penyebaran secara merata pada kulit. Perbedaan daya sebar  sangat  mempengaruhi  kecepatan  difusi  zat  aktif  dalam  membran.  Kisaran  daya  sebar  yang  baik  adalah  5-7  cm (Wandira et al., n.d.). Hasil uji daya sebar pada tabel 4.
Tabel 4. Hasil Uji Daya Sebar Sediaan Gel Ekstrak Etanol 96% Daun Rambutan ( Nephelium lappaceum L.)
No. Sediaan Diameter Penyebaran (Cm) Sebelum Sesudah F1 6.3 5,86 F2 5,96 5,43 F3 5,3 5,16
Hasil uji daya sebar menunjukkan bahwa semakin rendah konsentrasi basis gel Carbopol 934 maka semakin luas daya sebarnya begitu sebaliknya. Hal ini disebabkan karena Carbopol 934 dengan konsentrasi rendah menghasilkan gel agak encer bila dibandingkan dengan gel yang mempunyai konsentrasi  yang lebih tinggi (Rusli et al., 2019).  Hasil uji daya sebar ketiga formula memenuhi syarat daya sebar. Pengujian stabilitas sebelum dan sesudah penyimpanan dipercepat menggunakan statistik SPSS ANAVA two way menunjukkan p>0,05. Hal ini menunjukkan tidak ada perbedaan signifikan daya sebar sebelum dan sesudah penyimpanan dipercepat.
Uji  pH  dilakukan  untuk  mengetahui  keamanan  penggunaan  gel  pada  permukaan  kulit,  apakah  gel  tersebut mengiritasi kulit atau tidak selama penggunaan (Rusli et al., 2019). Hasil uji pH pada tabel 5.

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i3.3412
Tabel 5. Hasil Uji pH Sediaan Gel Ekstrak Etanol 96% Daun Rambutan ( Nephelium lappaceum L.) No. Sediaan replikasi pH Sebelum Sesudah F1 Rata-rata 5,54 6,43 F2 Rata-rata 5,91 6,08 F3 Rata-rata 5,96 5,98
pH gel harus sesuai dengan pH kulit agar tidak terjadi iritasi pada kulit. Hasil uji pH sediaan gel ditunjukkan pada Tabel 5. Ketiga formulasi sediaan gel berada dalam kisaran pH yang memenuhi syarat SNI sediaan topikal yaitu masih berada di dalam kulit.(pH 5-7). Berdasarkan hasil pengujian dengan menggunakan statistik SPSS dua arah, nilai p lebih besar dari  0,05. Hal  ini menunjukkan bahwa pH sediaan sebelum dan sesudah penyimpanan dipercepat  tidak berbeda nyata.
Pengujian daya lekat bertujuan untuk mengetahui kemampuan melekatnya sediaan gel pada kulit agar berfungsi maksimal. Hasil uji daya lekat yang disajikan pada Tabel 6.
Tabel 6. Hasil Uji Daya Lekat Sediaan Gel Ekstrak Etanol 96% Daun Rambutan ( Nephelium lappaceum L.)
No. Sediaan Daya Lekat (detik) Sebelum Sesudah F1 4,37 4,57 F2 4,28 4,39 F3 4,45 4,66
Hasil uji daya lekat pada tabel 6 menunjukkan daya lekat ketiga formulasi memenuhi syarat daya lekat sediaan gel yaitu  2-300  detik  (Febrianto,  2020).  Sebelum  maupun  sesudah  kondisi  penyimpanan  dipercepat,  menunjukkan  bahwa semakin  besar  konsentrasi  zat  maka  semakin  lama  daya  lekatnya.  Karena  ekstrak  menjadi  lebih  kental  dengan meningkatnya konsentrasi. Berdasarkan hasil pengujian dengan menggunakan statistik SPSS ANAVA dua arah, p lebih besar dari 0,05. Sebelum dan sesudah penyimpanan yang dipercepat, tidak ada perbedaan kekuatan rekat yang signifikan, menurut laporan tersebut.
Pengujian  viskositas  dilakukan  untuk  mengetahui  besarnya  tahanan  suatu  cairan  untuk  mengalir.  Pengukuran viskositas menggunakan viskometer Brookfiel. Hasil pengujian viskositas pada tabel 7.
Tabel 7. Hasil Uji Viskositas Sediaan Gel Ekstrak Etanol 96% Daun Rambutan ( Nephelium lappaceum L.) No. Sediaan Replikasi Viskositas Sebelum Sesudah F1 Rata-rata 43.166 34.666 F2 Rata-rata 51.166 52.500 F3 Rata-rata 75.500 77.666
Viskositas suatu sediaan dapat dipengaruhi oleh sejumlah faktor, termasuk pada saat pencampuran atau pembuatan sediaan,  pemilihan  bahan,  dan  ukuran  partikel.  Suhu  juga  dapat  mempengaruhi  viskositas  sediaan  gel  (Rinaldi  et  al., 2021).  Dalam  literatur,  viskositas  yang  dibutuhkan  berkisar  antara  2.000  hingga  50.000  cPs.  Nilai  viskositas  yang diperoleh sebelum dan sesudah kondisi penyimpanan dipercepat adalah 40000-88000 cPs. Nilai viskositas dipengaruhi oleh bahan pengental, sehingga dapat dikatakan semua formulasi mengalami peningkatan viskositas, namun peningkatan tersebut masih dalam batas yang dapat diterima. p>0,05 menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan antara viskositas sediaan sebelum dan sesudah penyimpanan dipercepat, seperti yang ditentukan oleh statistik SPSS ANAVA dua arah.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian, sediaan gel daun rambutan ( Nephelium lappaceum L.) memiliki variasi konsentrasi karbopol 0,7%; 0,9% dan 1,1% tidak mengalami perubahan sebelum dan sesudah penyimpanan dipercepat, hal ini menunjukkan gel stabil secara fisik.

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i3.3412

## REFERENCES
Allen, L. V. (2020). The Art, Science, and Technology of Pharmaceutical Compounding, 6th Edition. In The Art, Science, and Technology of Pharmaceutical Compounding, 6th Edition . https://doi.org/10.21019/9781582123578 Depkes RI. (1995). Farmakope Indonesia Ed IV . Jakarta Febrianto, Y. (2020). FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN GEL EKSTRAK ETANOL DAUN CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.) DENGAN VARIASI CARBOPOL 940 DAN CMC Na SEBAGAI GELLING AGENT. SCIENTIA : Jurnal Farmasi Dan Kesehatan , 10 (2). https://doi.org/10.36434/scientia.v10i2.323 Garg, A., D. Anggarwal., S, G., & A, K, Singla. (2002). Spreading of Semisolid Formulation. International Journal of Research and Review (Ijrrjournal.Com) , 7 (1).
Hidayat, S., & Napitupulu, R. M. (2015). Kitab Tumbuhan Obat. In Kitab Tumbuhan Obat . Irmayanti Nina, & Harnis Zola Eva. (2022). View of Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Rambutan (Nephelium lappaceum L) Pada Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli . Jurnal Farmasi Dan Herbal. http://ejournal.delihusada.ac.id/index.php/JPFH/article/view/936/648
Pratiwi, B. E. (2015). Isolasi Dan Skrining Fitokimia Bakteri Endofit Dari Daun RAMBUTAN (Nephelium lappaceum L.)  Yang  Berpotensi  Sebagai  Antibakteri.  In Skripsi  Fakultas  Kedokteran  Dan  Ilmu  Kesehatan  Program  Studi Farmasi, Uin Syarif Hidayatullah Jakarta .
Rinaldi, Fauziah, & Zakaria Nurmalia. (2021). Studi Formulasi Sediaan Gel Ekstrak Etanol Serai Wangi (Cymbopogon nardus (L.) Randle) dengan Basis HPMC. In Jurnal Ilmiah Farmasi Simplisia, Juni (Vol. 2021, Issue 1). Rowe, R. C., Sheskey, P. J., Fenton, M. E., & et al. (2012). Handbook of Pharmaceutical  Excipients:  Pharmaceutical Excipients. In American Pharmacists Association .
Rusli,  N.,  Yeniati,  N.,  Bina,  P.,  Kendari,  H.,  Sorumba,  J.,  17  Kendari,  N.,  &  Tenggara,  S.  (2019).  FORMULASI SEDIAAN  GEL  LENDIR  IKAN  LELE  (Clarias  Gariepinus  L)SEBAGAI  PENYEMBUH  LUKA  DENGAN VARIASI BASIS CARBOPOL 934 FORMULATION OF GEL LELE FISH MUCUS (Clarias Gariepinus L) AS WOUND HEALING WITH VARIOUS BASIS OF CARBOPOL 934. Medical Sains , 3 (2).
Setiawan, T. (2016). Uji Stabilitas Fisik dan Penentuan Nilai SPF Krim Tabir Surya yang Mengandung Ekstrak Daun Teh  Hijau  (Camellia  Sinensis  L.),  Oktil  Metoksisinamat,  dan  Titanium  Dioksida. Journal  of  Pharmaceutical Sciences and Community , 4 (1), 57126. http://dx.doi.org/10.1016/j.jfda.2015.02.009%0Ahttp://dx.doi.org/10.1016/j.canlet.2016.09.026%0Ahttp://www.n cbi.nlm.nih.gov/pubmed/15003161%5Cnhttp://cid.oxfordjournals.org/lookup/doi/10.1093/cid/cir991%5Cnhttp:// www.scielo.cl/pdf/udecada/v15n26/art06.pdf
Slamet,  S.,  Anggun,  B.  D.,  &  Pambudi,  D.  B. (2020).  Uji  Stabilitas  Fisik  Formula Sediaan  Gel  Ekstrak  Daun  Kelor (Moringa Oleifera Lamk.). Jurnal Ilmiah Kesehatan , 13 (2). https://doi.org/10.48144/jiks.v13i2.260 Voight, R. (1994). Buku Pengantar Teknologi Farmasi. In Journal of Pharmacopolium (Issue 2).
Wandira, A., Astriani, A. D., & Wahyuddin, M. (2022). Formulation and Effectivity of Henna Leaves (Lawsonia inermis L.)  Extract  Ointment  Against  Burn  Healing  of  Rabbit  (Orctolagus  cuniculus). J.  Pharm.  Sci , 5 (2). https://doi.org/10.24252/djps.v5i2.36124