RESPON BEBERAPA VARIETAS BAWANG MERAH ( Allium cepa L )

## AKIBAT APLIKASI PUPUK ORGANIK CAIR LIMBAH IKAN RUCAH
1) Intan Kurnia, 2) Farida Aryani*, dan 3) Ikhsan Hasibuan
1) . Mahasiswa Fakultas Pertanian Unihaz Bengkulu
2), 3) . Dosen Fakultas Pertanian Unihaz Bengkulu Corresponding Author, Email: faridaaryani781@gmail.com

## ABSTRAK
Pada tahun 2019, Bengkulu menghasilkan sekitar 523,4 ton dari total produksi bawang merah nasional (0,033% dari total produksi nasional). Sebaliknya, penduduk Provinsi  Bengkulu  membutuhkan  bawang  merah  sebanyak  5.182  ton  setiap  tahun. Perlu  diupayakan  peningkatan  produksi  bawang  merah  di  Provinsi  Bengkulu  karena hal  tersebut.  Upaya  peningkatan  produksi  bawang  merah  dengan  pemanfaatan varietas  unggul  dan  aplikasi  POC  pupuk  organik  cair  ikan  rucah  (POC).  Ikan  rucah merupakan  salah  satu  jenis  ikan  yang  memiliki  dagimg  relatif  sedikit  dan  banyak duri,  sehingga  jarang  dimanfaatkan  oleh  masyarakat  umum.  Limbah  ikan  rucah berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku dalam pembuatan pupuk organik cair  karena  mengandung  hara  untuk  tanaman.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui varietas mana yang cocok di budidayakan di bengkulu dan dosis terbaik POC  ikan  rucah  pada  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  bawang  merah..  Petak  utama adalah Varietas Bawang Merah (A); varietas Lokanata (A1), varietas Sanren F1 (A2), dan varietas Selupu merah (A3). Sedangkan Anak petak adalah Dosis POC ikan rucah (B) yang terdiri dari 4 taraf; 0 ml/l (B0), 100 ml/l (B1), 200 ml/l (B2), dan 300 ml/l (B3). Hasil penelitian menunjukkan Perlakuan varietas memberikan pengaruh sangat nyata terhadap peubah pertumbuhan bawang merah dan memberikan pengaruh nyata dan sangat nyata terhadap peubah hasil tanaman bawang merah.Perlakuan dosis POC memberikan  pengaruh  berbeda  tidak  nyata  terhadap  peubah  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  bawang  merah,  kecuali  pada  peubah  hasil  ton/ha.  Tidak  terdapat  interaksi antara kedua perlakuan  yang diuji  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah.
Kata kunci: Bawang merah, Lokananta, Sanren F1, POC ikan rucah

## PENDAHULUAN
Bawang merah ( Allium cepa L.) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomis  dan  memiliki  prospek  yang
baik untuk memenuhi konsumen nasional,  sumber  pendapatan  petani, dan  devisa  negara  (Istina,  2016). Bawang merah juga dikelompokkan ke dalam  rempah  yang  memiliki  fungsi
sebagai  bumbu  penyedap  makanan serta salah satu bahan obat tradisional.
Kebutuhan  masyarakat  akan bawang  merah  akan  terus  meningkat seiring  dengan  bertambahnya  jumlah penduduk  dan  daya  beli  masyarakat. Agar  kebutuhan  bawang  merah  selalu terpenuhi maka harus diimbangi dengan meningkatkan jumlah produksinya  (Ralahalu,  2017).  Total produksi nasional bawang merah tahun 2019  mencapai  1.580.247  ton  (BPS, 2020).  Sedangkan  produksi  bawang merah  di  propinsi  Bengkulu  masih sangat  kecil  dibandingkan  produksi nasional  yaitu  hanya  523,4  ton  pada tahun  2019.  Bengkulu  menyumbang hanya  0,033%  dari  total  produksi nasional.  Sentra  penghasil  bawang merah di  Provinsi  Bengkulu  terletak di kabupaten  Kepahiang  dengan  luas panen  sekitar  35  hektar  dengan produksi 284,4 ton. Sedangkan kebutuhan  masyarakat  di  provinsi Bengkulu  terhadap  komoditas  bawang merah  mencapai  5.182  ton  per  tahun. Sehingga  terjadi  kekurangan  sebanyak 4.659,6  ton  bawang  merah  (BPS, 2021). Oleh karena itu perlu dilakukan usaha  peningkatan  produksi  bawang merah di Provinsi Bengkulu.
Salah satu upaya untuk meningkatkan  produksi  bawang  merah antara lain dengan menggunakan varietas unggul. Varietas yang biasanya ditanam  petani  di  provinsi  Bengkulu tepatnya  di  sekitar  kota  Curup  adalah varietas  selupu  merah,  yang  memiliki produktivitas  hanya  sekitar  6,17  ton/ha (BPS,  2021).  Oleh  karena  itu  perlu digunakan  bawang  merah  dengan varietas  dengan  produktivitas  yang lebih  tinggi.    Hasil  penelitian  Saidah (2019), bawang merah varietas lokananta mampu menghasilkan produktivitas sekitar 26 ton/ha. Sedangkan Wati (2018), bawang merah varietas Sanren F1 dapat menghasilkan produktivitas  mencapai  28  ton/ha. Kedua  varietas  tersebut  cocok  di tanaman  di  sekitar  kota  Bengkulu karena  dapat  tumbuh  dengan  baik  di dataran  rendah  dengan  ketinggian hingga  120  m  dpl  (Ease  West  Seed Indonesia, 2016).
Metode  lainnya  dalam  upaya meningkatkan  produktivitas  bawang merah  adalah  dengan  penggunaan Pupuk  Organik  Cair  (POC).  POC adalah  pupuk  organik  hasil  fermentasi yang  berbentuk  cair.  POC  dapat diaplikasikan  melalui  daun  tanaman sehingga  mudah  untuk  diserap  oleh
tanaman. Kelebihan penggunaan pupuk organik cair antara lain lebih ekonomis, tidak merusak tanah sehingga dianggap lebih ekologis. Selain itu, pengaplikasian  pupuk  melalui  daun juga  memiliki  respon  yang  lebih  cepat terhadap tanaman, mengurangi kehilangan  hara  akibat  denitrifikasi ataupun leaching (Hasibuan, 2021).
Salah  satu  kekayaan  alam  di provinsi  Bengkulu  yang  berpotensi besar  untuk  dimanfaatkan  menjadi pupuk  organik  cair  adalah  ikan  rucah. Ikan  rucah  merupakan  sisa  ikan  hasil tangkapan  yang  sering  didefinisikan sebagai ikan yang tidak layak dikonsumsi (Moeljanto, 1994).
Selanjutnya  Hasibuan  et  al ., (2021), menerangkan bahwa ikan rucah dianggap  limbah  karena  memiliki daging  yang  sedikit,  tidak  memiliki nilai  ekonomis,  dan  dapat  mencemari lingkungan. Limbah ikan rucah berpotensi  untuk  dimanfaatkan  sebagai bahan  baku  dalam  pembuatan  pupuk organik  cair  karena  mengandung  hara untuk  tanaman.  Berdasarkan  penelitian Puspitasari  (2021),  pupuk  orgnaik  ikan rucah  berbentuk  padat  mengandung 1,5%  N -total ,  5%  P 2 O 5 ,  0,5%  K 2 O,  dan 13%  C-organik.    Menurut  peneliti tersebut,  penggunaan  pupuk  organik
ikan  rucah  dapat  meningkatkan  hasil jagung manis hingga 234,97 g/tongkol, sedangkan  dengan  aplikasi  pupuk bokashi  kotoran  sapi,  berat  tongkol jagung manis hanya 156,18 g/tongkol.
Sejauh ini penulis minim menemukan  penelitian  tentang  pupuk organik  cair  yang  dibuat  dari  ikan rucah, sehingga perlu dilakukan penelitian  ini.  Selain  itu  pengaruh aplikasi  pupuk  organik  cair  ikan  rucah terhadap  tanaman  bawang  merah  juga belum pernah diteliti. Penelitian tentang  pemanfaatan  ikan  rucah  baru terbatas  pada  pupuk  organik  berbentuk padat  (Sukarso,  2019;  Puspitasari, 2021;  Jannah,  2021).  Berdasarkan uraian  di  atas  maka  perlu  dilakukan penelitian  untuk  mengetahui  respon tiga  varietas  bawang  merah  dengan aplikasi  pupuk  organik  cair  dari  ikan rucah

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini telah dilaksanakan  di  desa  Tepi  Laut,  Kec. Air  Napal,  Kab.  Bengkulu  Utara  di bulan Desember 2022 – Februari 2023.
Alat  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  polybag  10  kg, ember,  gelas  ukur,  cangkul,  parang, arit, ember, timbangan digital, meteran, alat  tulis  dan  kamera.  Adapun  bahan
yang  digunakan  adalah  adalah  benih bawang  merah  varietas  Lakananta, varietas Sanren F1, dan varietas Selupu merah, tanah topsoil dan air, POC iksn rucah, pupuk kandang.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Split  Plot dua faktor. Petak utama  terdiri  dari  3  taraf;  varietas Lokananta  (A1),varietas  Sanren  F1 (A2)  dan  varietas  Selupu  merah  (A3). Anak  petak  terdiri  dari  4  taraf;  B0  :  0 ml/liter air,  B1 :  100 ml per 1 liter air, B2 : 200 ml per 1 liter air, B3 : 300 ml per 1 liter air. Masing-masing perlakuan  diulang  sebanyak  3  kali sehingga  didapat  36  satuan  percobaan. Tiap  satuan  percobaan  terdiri  dari  3 unit  sehingga  total  terdapat  108  unit percobaan. Data yang diperoleh dianalisis  dengan  sisik  ragam  dan  bila terdapat  pengaruh  perlakuan,  analisis dijanjutkan  dengan  uji  BNT  pada  taraf 5 dan atau 1 persen.

## Pelaksanaan
1. Pembuatan POC
Menghaluskan ikan rucah menggunkana  blander,  kemudian ikan  rucah  yang  telah  halus dimasukan  ke  dalam  ember  dan ditambahkan  200  ml  EM-4,  200 gram  gula  dan  air.  Aduk  hingga
merata  dan  di  fermentasi  selama  4 MSF.  Apabilah  setelah  fermentasi POC  beraroma  tape  berarti  POC sukses dibuat.
2. Persiapan media tanam
Tanah  tersebut  diaduk  rata dengan  cangkul,  lalu  dicampur dengan pupuk kandang sapi dengan perbandingan 2:1. Selanjutnya dimasukkan  ke  dalam  polibag ukuran  10  kg  lalu  diberi  kode penelitian.
3. Penyemaian beni bawang merah
Penyemaian  benih  dilakaukan dalam  2  bentuk,  yakni  dengan menggunkan biji ( varietas Lokananta  dan  Sanren  F1)  dan umbi  (Varietas  Selupu  merah). Benih  disemai  didalam  media penyemaian yang diisi tanah topsoil, sekam  dan pupuk kandang. Benih kemudian dimasukkan kedalam  media  penyemaian.  Benih mulai berkecambah sekitar 5-7 hari setelah semai.
4. Penanaman bibit bawang merah
Penanaman  dilakukan  25-35
hari setelah semai untuk menggunakan benih dari biji, sedangkan benih dari umbi penanaman  dilakukan  10  hari
setelah  semai  atau  bawang  merah sudah memiliki tiga daun.
5. Pemupukan  awal/dasar Pemupukan dilakukan pada minggu  petama  dan  pada  minggu ke  4,  dengan  menggunakan  pupuk NPK dan pupuk Za.
6. Pemeliharaan
Penyiraman  dilakukan  setiap pagi dan sore hari, apabila tidak ada hujan.  Gulma  yang  tumbuh  di dalam  polybag  dibersihkan  dengan cara dicabut manual dengan tangan.
7. Aplikasi POC ikan rucah Aplikasi dilakukan 1 mst sesuai
dengan konsentrasi perlakuan.
Waktu  pengaplikasian  dilakukan pada pagi hari 07.00 dengan jangka waktu 1 minggu sekali.
8. Panen
Pemanenan bawang merah dilakukan pada umur 49 hari atau 7 mst yang memiliki ciri-ciri daunnya sudah  mulai  layu  daun  telah menguning  sekitar  70-80%  dari jumlah  tanaman,  pangkal  batang mengeras,  sebagian  umbi  telah tersembul  keluar  tanah  dan  lapisan lapisan  umbi  telah  penuh  terisi  dan berwarna merah.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Paremeter pertumbuhan tanaman  yang  diamati  pada  percobaan ini  meliput  tinggi  tanaman,  jumlah rumpun,  jumlah  umbi,  berat  umbi pertanaman,  berat  umbi  per  rumpun, diameter  umbi,  panjang  akar,  berat kering  umbi  per  tanaman,  berat  kering umbi per rumpun, dan hasil ton/ha.

## Tabel 1. Rekapitulasi analisis sidik ragam
Peubah pengamatan F. Hitung Varietas bawang merah Dosis POC Interaksi Tinggi tanaman 1 MST 55,76** 0,55 tn 0,99 tn Tinggi tanaman 2 MST 140,65**  0,40 tn 1,83 tn Tinggi tanaman 3 MST 138,60**  0,23 tn 0,62 tn Tinggi tanaman 4 MST 76,58** 0,08 tn 0,51 tn Tinggi tanaman 5 MST 19,99** 0,18 tn 0,99 tn Tinggi tanaman 6 MST 18,50** 0,33 tn 1,48 tn Tinggi tanaman 7 MST 18,16** 0,13 tn 1,45 tn Jumlah rumpun 1 MST 156,00**  0,31 tn 0,31 tn Jumlah rumpun 2 MST 393,68**  1,16 tn 1,11 tn Jumlah rumpun 3 MST 114,73**  1,31 tn 1,79 tn
Jumlah rumpun 4 MST 387,96**  0,68 tn 0,59 tn Jumlah rumpun 5 MST 628,36**  1,36 tn 3,27 tn Jumlah rumpun 6 MST 154,24**  0,87 tn 1,71 tn Jumlah  rumpun 7 MST 47,31** 0,10 tn 0,72 tn Jumlah umbi 27,24** 1,25 tn 0,23 tn Berat umbi per tanaman 5,60 tn 1,87 tn 0,09 tn Berat umbi per rumpun 33,23** 1,68 tn 0,11 tn Diameter umbi 16,27** 1,92 tn 0,08 tn Panjang akar 21,73** 2,57 0,55 tn Berat umbi kering per tanaman 9,90* 2,90 tn 0,11 tn Berat umbi kering per rumpun 12,87** 2,28 tn 0,37 tn Ton per hektar 13,36* 3,55* 0,13 tn F-tabel 5% 6,94 3,16 3,66 F-tabel 1% 18 5,09 4,01 Tinggi  tanaman .  Berdasarkan pengamatan  pada  tabel  uji  lanjut  BNT 5%  diketahui  bahwa  pertumbuhan  dan hasil tanaman bawang merah dipengaruhi  oleh  faktor  varietas  (tabel 1).  Faktor  varietas  berpengaruh  sangat nyata  terhadap  tinggi  tanaman  pada minggu ke-1 hingga minggu ke-7. Pada setiap  minggu  pengamatan,  varietas Lokananta  dan  varietas  Sanren  F1
memberikan  pengaruh  yang  lebih  baik dan  berbeda  nyata  dengan  varietas Selupu  merah.  Sedangkan  varietas Lokanta  dan  sanren  F1  berbeda  tidak nyata (tabel 2)
Tabel  2.  Pengaruh  varietas  bawang merah  terhadap  tinggi  tanaman disetiap minggunya
Tinggi tanaman Varietas bawang merah Lokananta Sanren F1 Selupu merah 1 MST 24,65 b 24,58 b 11,35 a 2 MST 30,78 b 32,01 b 23,38 a 3 MST 36,49 b 36,49 b 28,28 a 4 MST 39,76 b 41,58 b 29,81 a 5 MST 42,75 b 45,33 b 34,81 a 6 MST 44,39 b 46,56 b 33,11 a 7 MST 45,67 b 47,14 b 33,11 a
Varietas lokananta dan Sanren F1 memberikan  pengaruh  tinggi  tanaman yang  lebih  baik  dibandingkan  dengan varietas  Selupu  merah  diduga  karena faktor  genetik  dan  lingkungan.  Faktor genetik  menyebabkan  varietas  Sanren F1 memiliki kemampuan adaptasi yang baik  dengan  menunjukkan  penampilan morfologi  yang  dominan,  sehingga berpengaruh lamgsung terhadap penampilan  tinggi  tanaman  (Alfiani, 2021).
Selain faktor genetik, penampilan suatu  varietas  dipengaruhi  oleh  faktor lingkungan.  Pada  umumnya  dataran tinggi (16-18 o c) merupakan lokasi yang
cocok  untuk  pertumbuhan  dan  hasil bawang  merah.  Kondisi  cuaca  di dataran  rendah  kurang  cocok  untuk pertumbuhan  bawang  merah  (Rosadi, 2019). Pada penelitian ini  dilakukan di dataran  rendah  ketinggian  75    m  dpl sehingga  yang  menyebabkan  tinggi tanaman varietas Selupu merah pendek. Hal  ini  dikarenakan  suhu  udara  yang tinggi  sekitas  32-37 o c.  Suhu  yang tinggi  dapat  menaikkan  transpirasi  dan evaporasi  tanaman  yang  membuat tertutupnya  stomata,  kekurangan  air, fotosintesis tidak berjalan optimal yang mengakibatkan pembelahan sel terhambat yang berdampak pada terhambatnya  pertumbuhan  tanaman termaksuk  tinggi  tanaman.  Sehingga variets  Selupu  merah  kurang  sesuai  di tanam  di  lokasi  dataran  kurang  sesuai di  tanam  di  lokasi  dataran  rendah  dan panas
Jumlah  rumpun. Perlakuan vaietas  berpengaruh  nyata  terhadap jumlah rumpun, jumlah rumpun tanaman  bawang  merah  pada  varietas selupu merah lebih banyak dibandingkan dengan varietas
Lokananta  maupun  Sanren  F1.  Dilihat dari  (tabel  3)  jumlah  rumpun  bawang merah  varietas  Selupu  merah  pada  7
MST  memiliki  rata-rata  7,63  anakan, lebih banyak jika dibandingkan dengan varieras Lokananta dan sanren F1.
Tabel 3. Pengaruh varietas bawang merah terhadap jumlah rumpun
disetiap minggunya
Jumlah rumpun Varietas bawang merah Lokananta Sanren F1 Selupu merah 1 MST 1,00 a 1,00 a 3,17 b 2 MST 1,03 a 1,00 a 4,39 b 3 MST 1,03 a 1,11 a 4,69 b 4 MST 1,14 a 1,19 a 1,14 a 5 MST 1,47 a 1,69 a 6,53 b 6 MST 1,61 a 2,08 a 7,00 b 7 MST 2,03 a 3,03 a 7,63 b Hal ini diduga karena dipengaruhi  oleh  ukuran  umbi  yang kecil, yang mana dari penelitian Basuki (2005)  mengatakan  bahwa  jumlah rumpun  (anakan)  ada  hubungannya dengan  ukuran  umbi,  umbi  yang  kecil memiliki rumpun yang lebih banyak.
Jumlah  umbi. Berdasarkan hasil  rata-rata  jumlah  umbi  (tabel  4) perlakuan varietas memberikan pengaruh sangat nyata terhadap jumlah umbi.

## Tabel 4. Pengaruh varietas bawang merah terhadap jumlah umbi
Varietas Bawang Merah Jumlah Umbi (umbi) A1 ( Varietas Lokananta) 2,51 a A2 (Varietas Sanren F1) 3,38 a
A3 (Varietas Selupu Merah) 7,15 b
Hasil  rata-rata  jumlah  umbi varietas  Selupu  Merah  memberikan rata-rata hasil tertinggi yaitu 7,15 umbi, varietas  Sanren  F1  3,38  umbi  dan varietas  Lokananta  2,51  umbi.  Hasil jumlah  umbi  yang  berbeda  karena dipengaruhi oleh faktor genetik. Sesuai dengan  temuan  Sumarni  et  al.,  (2012) bahwa  jumlah  umbi  bawang  merah ditentukan oleh faktor  genetic tanaman daripada  faktor  pemupukan.  Menurut Wiguna  et  al.,  (2013)  jumlah  rumpun (anakan) yang tinggi dapat menghasilkan jumlah umbi yang tinggi pula.
Berat  umbi  per  tanaman  dan Berat  umbi  per  rumpun. Perlakuan varietas  memberikan  pengaruh  tidak nyata terhadap berat umbi per tanaman, namun berpengarus sangat nyata terhadap  berat  umbi  per  rumpun. Berdasarkan  (tabel  5)  rata-rata  berat umbi  per  rumpun  tertinggi  pada varietas Sanren F1 yakni, 14,36 gram.
Tabel 5. Pengaruh varietas bawang merah terhadap berat umbi per rumpun Varietas Bawang Merah Berat Umbi Per rumpun (gram) A1 ( Varietas Lokananta) 14,07 b A2 (Varietas Sanren F1) 14,36 b A3 (Varietas Selupu Merah) 4,00 a
Perlakuan  varietas  Sanren  F1 menunjukkan  hasil  rata-rata  tertinggi diduga  varietas  Sanren  F1  mampu beradaptasi terhadap lingkungan tumbuhnya  juga  dibandingkan  dengan varietas  lainnya.  Menurut  Ambarawati et  al.,  (2003)    ketersediaan  varietas yang sesuai dengan lingkungan setempat merupakan faktor yang secara langsung  dapat  mempengaruhi  hasil dan adaptasi varietas.
Diameter  umbi .  Perlakuan varietas  memberikan  pengaruh  sangat nyata  terhadap  diameter  umbi.  Pada varietas  Sanren    F1  menunjukkan  nilai rata-rata  diameter  umbi  terbesar  yakni 2,69  cm,  varietas  Lokananta  2,67 cmdan varietas Selupu merah 1,80 cm
Grafik 1.  Diameter umbi dangan
Jumlah umbi
2.67 2.69 1.8 2.51 3.38 7.15 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Lokananta Sanren F1 Selupu merah Diameter umbi
Jumlah umbi2
Dari  grafik  tersebut  dapat  dilihat bahwa  varietas  Sanren  F1  yang memiliki  diameter  umbi  yang  terbesar tetapi  memiliki  jumlah  umbi  yang paling sedikit jika dibandingkan dengan  varietas  Selupu  Merah.  Hal  ini bisa  terjadi  karena  dipengaruhi  oleh faktor  genetik.  Selain  faktor  genetik, diameter  umbi  juga  dipengaruhi  oleh faktor  lingkungan.  Varietas  dapat tumbuh  baik  dan  produksi  yang  tinggi dan  stabil  serta  memungkinkan  dapat hidup berdampingan dengan lingkungannya (Meliala, 2011).
Panjang akar. Perlakuan varietas  memberikan  pengaruh  sangat nyata  terhadap  panjang  akar  (tabel  6). Pada varietas Sanren  F1 menunjukkan nilai  rata-rata  panjang  akar  terpanjang
yakni 9,18 cm, varietas Lokananta 9,05 dan varietas Selupu merah 5,31 cm.
Tabel 6. Pengaruh varietas bawang merah terhadap panjang akar
Varietas Bawang Merah Panjang Akar (cm) A1 ( Varietas Lokananta) 9,05 b A2 (Varietas Sanren F1) 9,18 b A3 (Varietas Selupu Merah) 5,31 a Perbedaan varietas yang
digunakan    mengakibatkan  adanya perbedaan  panjang  akar  pada  bawang merah yang memiliki perbedaan genetik  pada  masing-masing  varietas. Sejalan dengan penelitian Alavan et al., (2015) keragaman penampilan tanaman dipengaruhi oleh perbedaan varietas.
Berat umbi kering per tanaman  dan  Berat  umbi  kering per rumpun. Perlakuan varietas menunjukkan bahwa perlakuan varietas Lokananta  Sanren  F1  dan  Selupu merah  memiliki  pengaruh  berbeda tidak  nyata  terhadap  peubah  berat kering umbi per tanaman.
Tabel 7. Pengaruh varietas bawang merah terhadap berat umbi kering per tanaman
Varietas Bawang Merah Berat Umbi Kering Per Tanaman (gram) A1 ( Varietas Lokananta) 21,25 b A2 (Varietas Sanren F1) 29,24 b A3 (Varietas Selupu Merah) 17,72 a
Berdasarkan  (tabel  7)  berat kering umbi per tanaman terberat  yaitu 29,24  gram  dan  berat  umbi  kering  per tanaman didapat pada perlakuan varietas  Sanren  F1.  Sedangkan  berat kering umbi per rumpun terberat adalah 17,72 gram pada varietas Sanren F1.
Dari grafik tersebut dapat dilihat  bahwa  pada  berat  umbi  kering kehilangan kandungan air sebanyak 2-4 gram  per  rumpun  dari  berat  umbi sebelum  di  keringkan.  Hal  ini  dapat terjadi  karena  pada  proses  setelah panen  umbi  di  keringkan  di  bawah sinar matahari langsung yang mengakibatkan
berkurangnya kandungan  air  di  dalam  umbi  bawang merah.
Grafik  2.  Berat  umbi  per  rumpun  dan Berat umbi kering per rumpun
Dari grafik tersebut dapat dilihat  bahwa  pada  berat  umbi  kering kehilangan kandungan air sebanyak 2-4 gram  per  rumpun  dari  berat  umbi sebelum  di  keringkan.  Hal  ini  dapat terjadi  karena  pada  proses  setelah panen  umbi  di  keringkan  di  bawah sinar matahari langsung yang mengakibatkan
berkurangnya
kandungan  air  di  dalam  umbi  bawang merah.
Hasil ton/ha. Perlakuan varietas juga berpengaruh nyata terhadap hasil ton/ha (tabel 8). Varietas Sanren  F1  menghasilkan  hasil  ton/ha tertinggi yaitu 6,61 ton/ha dibandingkan dengan varietas Lokananta 4,91 ton/ha maupun varietas Selupu merah 4,21 ton/ha.
Tabel 8. Pengaruh varietas bawang merah terhadap hasil Varietas Bawang Merah Hasil Ton/Ha (Ton) A1 ( Varietas Lokananta) 4,91 a A2 (Varietas Sanren F1) 6,61 b A3 (Varietas Selupu Merah) 4,21a
Menurut  Edi  et  al.,  (2017) jumlah  bawang  merah  ditentukan  oleh faktor  genetik  tanaman.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  setiap  varietas memiliki pertumbuha dan daya adaptasi  yang  berbeda-beda.  Peubah pengamatan  pada  diameter  umbi  dan berat umbi juga mempengaruhi produktivitas  ton/ha.  Dimana  diameter umbi  yang  besar  memiliki  berat  yang besar  pula  sehingga  mempengaruhu produktivitas ton/ha.
Berdasarkan  hasi  pengamatan sidik  ragam  diketahui  perlakuan  dosis POC  ikan  rucah  tidak  berpengaruh nyata  kepada  peubah  pengamatan kecuali  terhadap  hasil  ton/ha.  Hal  ini diduga bisa terjadi dikarenakan beberapa  faktor  antara  lain  kandungan hara dalam tanah dan efektifitas POC.
Pada  proses  persiapan  media tanam, media ditambah pupuk kandang sebagai  pupuk dasar, dan pada minggu pertama dan minggu ke empat
ditambahkan  pupuk  NPK  dan  pupuk ZA  sebagi  pupuk  dasar.  Pemberian pupuk  nitrogen  yaitu  pupuk  ZA  juga berpengaruh pada pertumbuhan tanaman  bawang  merah.  Nitrogen berfungsi  sebagai  penyusun  protein, enzim  dan  vitamin  pada  tanaman  dan berperan  dalam  pembentukan  hijau daun  untuk  proses  fotosintesis  (Saidah et  al.,  2019).  Nitrogen  pada  bawang merah  dibutuhkan  untuk  pertumbuhan maupun  pembentukan  anakan  (Pitojo, 2003).
Dimana  POC  sebagai  pupuk pelengkap  sehingga  tidak  berpengaruh saat  tanaman  sudah  dalam  kondisi cukup  hara,  menurut  Hasibuan  (2020) POC  digunakan  bersamaan  dengan pupuk  padat  yaitu  sebagai  pupuk pelengkap. Pertumbuhan bawang merah juga dipengaruhi oleh penambahan  pupuk  nitrogen,  pupuk nitrogen.
Tanaman bawang merah kurang cocok untuk diberi pupuk melalui daun, karena bentuk daun yang bulat dan tipis sehingga  memiliki  permukaan  daun yang  sempit.  Mengandung  lapisan  lilin (refensi)  yang  membuat  larutan  POC sulit  menempel  sehingga  hara  tidak terserap  oleh  tanaman.  Akibatnya
hanya  sebagian  hara  POC  yang  telah disemprotkan yang dapat diserap bawang  merah  dan  sebagiannya  akan hilang  menguap/volatilisasi (Hasibuan, 2020).  Pada  uji  lanjut  BNT  5%  (Tabel 9)  menunukkan  bahwa  dosis  B3  :  300 ml/l  memberikan  pengaruh  terbaik pada hasil ton/ha  yaitu 6,42 ton/ha.
Tabel 9. Pengaruh Dosis POC Pada
Bawang Merah Dosis Hasil ton/ha(Ton) B0 : 0 ml/l 4,22a B1 : 100 ml/l 4,72a B2 : 200 ml/l 5,51 a B3 : 300 ml/l 6,42 b
Berdasarkan  hasil  pengamatan pada sidik ragam diketahui bahwa tidak ada  interaksi  yang  terjadi  antara perlakuan  varietas  dan  dosis  terhadap bawang  merah.  Diduga  karena  kedua faktor  tersebut  memberikan  pengaruh sendiri-sendiri  atau  tidak  tergantung satu sama lain

## KESIMPULAN
Perlakuan  varietas  memberikan pengaruh sangat nyata terhadap peubah pertumbuhan bawang merah dan memberikan pengaruh nyata dan sangat nyata  terhadap  peubah  hasil  tanaman bawang  merah.Perlakuan  dosis  POC B3  300  ml/l  memberikan  pengaruh berbeda  tidak  nyata  terhadap  peubah
pertumbuhan dan hasil tanaman bawang  merah,  kecuali  pada  peubah hasil  ton/ha.Tidak  terdapat  interaksi antara  kedua  perlakuan  yang  diuji terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman    bawang  merah.  pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah.

## DAFTAR PUSTAKA
Alavan,  R.,  Hayati.  R  Dan  Erita  H. (2015).  Pengaruh  Pemupukan Terhadap  Pertumbuhan  Beberapa Varieas Padi Sawa ( Oryza Sativa L.) Jurnal Floratek . 10:61-68.
Alfiani,  C.U.,  Syah,  B.,  Azizh,  E  Dan Soedomo,  P.  (2021).  Identifikasi Karakter Morfologi Dan Agronomi Beberapa Varietas Bawang Merah ( Allium Ascolanium L. ) Di Dataran
Tinggi. Jurnal  Ilmiah  Wahana Pendidikan . 7(2): 436-446.
Ambarawati.,  Dan  Yudono,  P.  (2003).
Keragaman Stabilitas Hasil bawang  Merah  . Jurnal  Ilmu Pertanian . 10(2): 1-10
Badan Pusat Statistik. (2020). Distribusi Perdagangan Komonditas Bawang Merah Indonesia 2020 . BPS RI. Jakarta. Badan  Pusat  Statistik.  (2021).  Luas Panen, Produksi, Dan Produktivitas Bawang Merah Menurut Kabupaten/Kota Di Proinsi  Bengkulu  Tahun  2018- 2019. BPS Provinsi Bengkulu
Basuki,  R.S.  (2005)  Daya  Hasil  Dan
Preferensi Petani Terhadap
Varietas  Bawang  Merah  Lokal Dari  Berbagai  Daerah.  Laporan
Hasil  Penelitian  APBN  2005- ROPP DI. Hasibuan, 1., Prihanani Dan Puspitasari, M. (2021). Parameter Kematangan  Fisik,  Kimia  Dan
Biologis  Pupuk  Bokashi  Ikan Rucah.  Jurnal  Agroaqua.19(2): 212-219.
Hasibuan, I. (2020). Pertanian Organik Prinsip Dan Praktis . Tidar Media. Bengkulu.
Hasibuan,  I.  (2021). Teknologi  Pupuk Organik .  Global  Aksara  Pres. Bengkulu.
Jannah,  R.S.  (2021).  Pengaruh  Pupuk Organik  Cair  (Poc)  Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Jagung  Zea  Mays  L.  Lokal  Bebo Dan  Kandora  Asal  Tana  Toraja
Sulawesi  Selatan. Skripsi .  Prodi Departemen  Biologi.  Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan  Alam  Universitas Hasanuddin. Meliala,  B.A.  (2011).  Uji  Adaptasi Beberapa Varietas Bawang
Merah  ( Allium  ascalonium L.)
Pada  Musim  Dingin. Skripsi . Program Studi Pemuliaan Tanaman. Depatermen Budidaya  Pertanian.  Falkultas Pertabian.  Universitas  Sumatra Utara. Moeljanto.  (1994).  Pengawaten  dan Pengolahan Hasil Perikanan. Penebar Swadaya. Jakarta Puspitasari,  M.  (2021).  Pengaruh  Jenis
Dan  Dosis  Pupuk  Organik  Ikan Rucah  Terhadap  Pertumbuhan Dan  Hasil  Tanaman  Jagung Manis  ( Zea  mays  saccharata
Sturt). Skripsi. Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian.  Universitas  Prof.  Dr. Hazairin, SH. Bengkulu.
Ralahalu,  D.S.,  Ririhena  R.E.,  dan Kilkoda  A.K.  (2017).  Pemberian
Pupuk Organik Dan Jarak Tanam
Untuk  Pertumbuhan  Dan  Hasil Tanaman Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.). Jurnal Budidaya  Pertanian .  13(2):  94-
102 Th. 2017 ISSN: 1858-4322. Rosadi, A.P., Ramlan, W., Dan Mpapa, B.L. (2019). Pengaruh Ketinggian Tempat Terhadap
Pertumbuhan  Tanaman  Bawang Merah ( Allium Ascalonium L.) Di Luwuk. Jurnal  Babasal  Agrocyc . 1(1): 22-19.
Saidah,  Muchtar,  Syafaruddin  dan
Pangestuti, R. (2019). Pertumbuhan  Dan  Hasil  Panen Varietas Tanaman Bawang
Merah  Asal  Biji  Di  Kabupaten
Sigi  Sulawesi  Tengah. Jurnal Pros  Sem  Nas  Masy  Biodiv Indon . 5(2): 213-216
Sukarso.  (2019).  Pengaruh    Bokashi Ikan Rucah Terhadap
Pertumbuhan  Dan  Hasil  Kacang Hijau  ( Vigna  Radiata L). Skripsi Jurusan  Agroteknologi,  Falkultas Pertanian.  Universitas  Prof.  Dr. Hazairin, SH, Bengkulu.
Sumarni,  N.,  G.A.  Sopha,  Dan  R.
Guswanto. (2012). Respons Tanaman  Bang  Merah  Asal  Biji True  Shallot  Seeds  Terhadap
Kerapatan  Tanaman  Padamusim Hujan. Jurnal Hort . 22(1): 23-28.
Wati,  T.A.P.,  Sobir.  (2018).  Keragaan Tujuh  Varietas  Bawang  Merah (Allium  cepa  L.  Aggregatum
group)  TSS  (True  Shallot  Seed). Jurnal  Horticulturae .  2(3):  16-
24. Wiguna,  G.,  Hidayat,  I.M  Dan  Azmi, C.  (2013).  Perbaikan  Teknologi Industri  Produksi  Beni  Bawang Merah Melalui Pengaturan Pemupukan, Densitasi Dan Varietas. Jurnal Hort. 23(2):137-
142.