## AGROLAND: JURNAL ILMU-ILMU PERTANIAN
Vol. 30, No. 1 April (2023), 35 - 45
P-ISSN : 0854-641X & E-ISSN : 2407-7607, Diterbitkan Universitas Tadulako

## PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH
( Allium wakegi Araki) PADA BERBAGAI DOSIS PUPUK KANDANG DAN KONSENTRASI MOL DAUN KELOR
Growth and Yields of Shallot Plants ( Allium wakegi Araki) added with Manure and Local Microorganism Fertilizer Concentrations Made from Moringa Leaves
Yohanis Tambing 1) , Andri 1)
1) Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Jl. Kampus Bumi Tadulako Tondo Palu, Sulawesi Tengah 94118
Diterima: 16 November 2022, Revisi : 30 Maret 2023, Diterbitkan:  April 2023 https://doi.org/10.22487/agrolandnasional.v30i1.1506

## ABSTRACT
Lembah Palu shallot variety ( Allium wageki Araki) is highly valued by the people of Palu  City  due to  its  unique  texture, taste,  and  aroma.  As  a  result,  it  is  now  used  as  a  raw material  for  the  fried  onion  industry  in  the  area.  However,  the  success  of  cultivating shallots for this purpose relies heavily on soil fertility, which can be improved through the use of organic  fertilizers such as chicken  manure  and  local  microorganism  fertilizer  made from  Moringa  leaves  (LMF).  A  study  was  conducted  to  determine  the  effect  of  different doses  of  chicken  manure  and  concentrations  of  LMF  of  Moringa  leaf  on  the  growth  and yields  of  Lembah  Palu  shallots.  The  study  was  carried  out  from  December  2021  to February  2022  in  the  academic  garden  of  the  Faculty  of  Agriculture  at  the  University  of Tadulako using a two-factorial randomized block design. The chicken manure was applied at 0 t ha -1 (control), 15 t  ha -1 ,  and 20 t ha -1 , whilst the concentration of LMF consisted of control,  200  ml  LMF  l  water -1 ,  300  ml  LMF  per l  water -1 and  400  ml  LMF  per  l  water -1 . The  results  showed  that  while  the  interaction  between  the  manure  doses  and  the  LMF concentrations did not significantly affect all the parameters observed, there was a tendency for the yield of shallot bulbs per plot to be higher in the combination treatments of 15 t ha -1 manure with 300 ml LMF l water -1 compared to the other combination treatments.
Keywords : Lembah  Palu  Shallot  Variety,  Local  Microorganism  Fertilizer,  Manure,  and Moringa.

## ABSTRAK
Bawang Merah varietas Lembah Palu ( Allium wageki Araki.) memiliki arti penting bagi  masyarakat Kota Palu dengan ciri khas tekstur, rasa dan aroma  yang khas sehinggga dewasa  ini  dikembangkan  menjadi  bahan  baku  industri  bawang  goreng  khususnya  di
Original Research
Open Access
kawasan    kota  Palu.  Keberhasilan  budidaya  bawang  goreng  tersebut  sangat  tergantung kesuburan tanah sehingga diperlukan  pemupukan, khususnya pupuk organik sepeti pupuk kandang ayam dan pupuk mikro organisme lokal (MOL) daun kelor. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dosis pupuk kandang ayam dan konsentrasi MOL daun kelor  yang tepat terhadap pertumbuhan dan hasil  tanaman  bawang  merah  varietas  lembah Palu. Penelitian dilakukan dikebun akademik Fakultas Pertanian Universitas Tadulako dari bulan  Desember  2021  sampai  Februari  2022.  Penelitian  disusun  menurut  rancangan  acak kelompok  dengan  perlakuan  2  faktor.  Faktor  pertama  adalah  dosis  pupuk  kandang  ayam terdiri dari   kontrol,  3 kg/petak (15  ton/ha),  4 kg/petak  (20 ton/ha).  Faktor kedua adalah konsentrasi  MOL  daun  kelor  terdiri    dari    Kontrol,      200  ml/L  atau    20%,  300  ml/L  atau 30%,  dan  400  ml/L  atau  40%.  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  interaksi  dosis  pupuk kandang  ayam  dan  konsentrasi  MOL  daun  kelor  tidak  berpengaruh  nyata  pada  semua parameter pengamatan, tetapi ada kecendrungan bahwa hasil umbi bawang merah per petak lebih tinggi pada perlakuan kombinasi dosis pupuk kandang 3 kg/petak (15 ton/ha) dengan konsentrasi 300 ml/L MOL daun kelor dibandingkan kombinasi perlakuan lainnya.
Kata Kunci :  Bawang  Merah Varietas Lembah Palu, MOL Daun Kelor, Pupuk Kandang.

## PENDAHULUAN
Bawang merah tergolong jenis tanaman hortikultura  yang  memiliki  peranan  strategis, benilai  ekonomis,  penyedap  rasa  dan  bahan obat-abatan tradisional yang memiliki kandungan florogusin,  metialin,  sikloalin,  kaemferol  yang dapat menurunkan suhu tubuh (Cahyaningrum, 2017), senyawa antioksidan quercetin, karbohidrat, gula,  asam  lemak,  protein  dan  mineral lainnya (Waluyo dan Sinaga, 2015)
Terdapat  14  varietas  bawang  merah telah  didaftarkan  oleh  balai  penelitian tanaman  bawang  merah  (Balista)  yang cocok  ditanam  di  dataran  rendah  dan dataran tinggi, salah satunya Bawang Merah Lembah Palu ( Allium wageki Araki.) adalah salah  satu  komoditas  hortikultura  yang mempunyai  kandungan  gizi  serta  enzim  yang berfungsi meningkatkan dan mempertahankan kesehatan tubuh (Pasigai dkk, 2016).
Bawang  Merah  varietas  Lembah Palu  ( Allium  wageki Araki.) memiliki  arti penting  bagi  masyarakat  Kota  Palu  yang lebih  populer  dengan  istilah  “Bawang Goreng  Palu”  karena  memiliki  tekstur,  cita rasa, dan aroma yang khas yang berbeda dengan jenis  bawang  merah  lainnya  (Maemunah  dan Nurhayati,  2011).  Bawang  merah  ini mempunyai  prospek  pasar  yang  baik  untuk dikembangkan  khususnya  sebagai  bahan
baku  industri  bawang  goreng  yang  banyak diusahakan oleh masyarakat Kota Palu Provinsi Sulawesi  Tengah.  Produksi  bawang  merah Sulawesi Tengah tahun 2014  hanya  mencapai 6.923,3 ton dari luas panen 1.315 ha dengan produktivitas 5,3 ton/ha (BPS, 2015), masih lebih rendah dari potensi hasil umbi varietasnya yang  dapat  mencapai  9,7  ton/ha  (Suswono, 2011).
Berdasarkan  SK  Menteri  Pertanian No.1843/Kpts/SR.120/4/2011 tentang “Pelepasan Bawang  Merah  Varietas  Lembah Palu  sebagai Varietas  Unggul”  bahwa  produktivitasnya dapat mencapai 9,7 ton/ha. Beberapa  faktor yang  menyebabkan  rendahnya  hasil  yang diperoleh, salah satunya adalah faktor kesuburan tanah rendah dan suhu terlalu tinggi menyebabkan evapotranspirasi meningkat yang menghambat pertumbuhan  tanaman  (Maemunah  dan Nurhayati, 2011).
Pemupukan  yang  dilakukan  petani selama  ini  masih  mengandalkan  pupuk kimia.  pemupukan  secara  kimiawi  dapat menyebabkan  tanah  mengeras,  punahnya mikroorganisme  alami  pembasmi  hama, terancam putusnya mata rantai makanan dan kepunahan  beberapa  satwa  hidup  (Pamuncak dkk,  2018).  Oleh  karena  itu  salah  satu  usaha untuk  menaikkan  produksi  adalah  dengan perbaikan teknik budidaya diantaranya pemupukan dengan  jumlah  yang  tepat,  yaitu  dengan
menggunakan  pupuk  organik  dari  kotoran hewan dan daun kelor yang tidak menimbulkan efek buruk bagi tanaman dan lingkungan.
Pupuk  kandang  dari  ternak  sudah lazim  dipergunakan  oleh  petani,  karena mudah didapatkan. Namun kadar unsur hara makro dari pupuk kandang masih tergolong rendah  sehingga  perlu  ditambahkan  dengan sejumlah  unsur  hara  organik  lainnya  dari tumbuhan  berupa  MOL  daun  kelor.   Pupuk kandang  mampu  memenuhi  ketersediaan hara  tanah  serta  membantu  memperbaiki kesuburan/struktur  tanah  sehingga  dapat menjadi  media  tumbuh  yang  baik  bagi tanaman, namun perlu ditambahkan sumber unsur  hara  lain  seperti  Mikro  Organisme Lokal (MOL) daun kelor (Hamsah, 2014).
Tanaman  kelor  memiliki  potensi untuk  dimanfaatkan  sebagai  pupuk  organik cair  (Krisnadi,  2015).  Daun  kelor  sangat berpotensi  sebagai  bahan  pupuk  yang tinggi,    yang  dapat  meningkatkan  nutrisi dan  menjamin  keberlanjutan  hara  dalam tanah  dengan  demkian  kelor  sangat  aktif dan  produktif  jika  dijadikan  sebagai  salah satu  agen  nutrisi  dalam  menghasilkan  pupuk (Adiaha,  2017).  Daun  kelor  mengandung beberapa hara makro dan mikro yang berpotensi sebagai  pupuk,  antara  lain  adalah  N,  P,  K, Mg,  Na,  Fe,  Cu  dan  Zn.  Penggunaan ekstrak dari daun kelor pada konsentrasi 4% mampu  meningkatkan  bobot,  panjang,  dan diameter  buah  cabai,  serta  kandungan  Ca dan K buah (Hala, dkk., 2017).
Berdasarkan uraian diatas, maka dilakukan penelitian  untuk  memperbaiki  kesuburan  tanah secara organik guna meningkatkan pertumbuhan dan  hasil  tanaman  Bawang  Merah  Varietas Lembah  Palu  ( Allium  wageki Araki.)  pada berbagai dosis pupuk kandang dan konsentrasi MOL daun kelor.
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  pengaruh  interaksi  dosis  pupuk kandang  dan  konsentrasi  MOL  daun  kelor yang  tepat  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  bawang  merah  varietas  Lembah Palu.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  lahan akademik  Fakultas  Pertanian  Universitas Tadulako,  Palu  Sulawesi  Tengah.  Waktu penelitian  dimulai  dari  bulan  Desember 2021 sampai Februari 2022.
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian adalah  timbangan,  blender,  meteran,  kamera, kertas  label,  cangkul,  skop,tali  raffia,  parang, selang, ember/baskom, pengaduk, pisau, alat penumbuk. dan alat tulis. Sedangkan  bahan yang digunakan dalam penelitian  ini adalah bawang  merah  varietas  Lembah  Palu,  daun kelor    air  sisa  cucian  beras,  gula  merah, EM4, dan pupuk kandang ayam.
Penelitian ini didesain menggunakan Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  pola faktorial  dua  faktor.  Faktor  pertama  adalah pemberian    pupuk    kandang  ayam  terdiri dari    K 0 =  kontrol,    K 1 =    3  kg  /petak  (15 ton/ha),  K 2 =  4  kg/petak    (20  ton/ha). Faktor kedua  adalah pemberian MOL daun kelor  (W)  yang    terdiri    atas    4 taraf    yaitu W 0 =  Kontrol,    W 1 =  200  ml/L,  W 2 =  300 ml/L,  dan  W 3 =  400  ml/L.  Penelitian  ini diulang  sebanyak  3  kali  sehingga  diperoleh 36 unit petak percobaan.

## Pelaksanaan Penelitian.
Pembersihan  lahan  dari  gulma  dan sampah  dilakukan  secara  manual  untuk memudahkan  pengolahan  tanah.  Pengolahan tanah  dilakukan  2  kali,  yaitu  pengolahan pertama  menggunakan  traktor,  kemudian pengolahan  tanah  kedua  dengan  cara menghancurkan  gumpalan-gumpalan  tanah, tanah  diratakan  dan  sekaligus  membuat bedengan  atau  plot  dengan  ukuran  2  m  x  1 m menggunakan cangkul dan tali rafiah.
Pembuatan MOL daun kelor dilakukan berdasarkan  metode  yang  dikembangkan Suhastyo  dan  Raditya  (2019)  yaitu  daun kelor    dihancurkan  sebanyak  5  kg  dengan cara  diblender,    kemudian  dimasukkan  ke dalam ember/  baskom berkapasitas 16  liter, selanjutnya  ditambahkan 1 / 4 kg  gula  merah yang  sudah  diiris  tipis-tipis  disusul  dengan penambahan  air  cucian  beras  sebanyak  12
liter,  kemudian  ditambahkan  EM4  30  ml. Setelah  semua  bahan  dimasukkan  kedalam ember/baskom,  kemudian  diaduk  hingga semua bahan tercampur merata. Baskom ditutup rapat  dan  setiap  2  hari  sekali  penutup  dibuka dan  dilakukan  pengadukan.  Fermentasi dialakukan  berlangsung  selama  2  minggu sampai  larutan  bahan  adonan  sudah  berbau harum,  pertanda  bahwa  MOL  daun  kelor siap digunakan.
Benih yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  benih  bawang  bermutu  baik, yaitu benih bawang merah Varietas Lembah Palu  yang  telah  dipisahkan  dari  umbi  bawang merah  yang  kurang  baik.  Sebelum  benih ditanam dilakukan pemotongan ujung umbi benih sebesar ¼ bagian.
Penanaman dilakukan dengan membuat lubang tanam dengan kedalaman sekitar 2  - 3 cm dengan cara menekan umbi bawang merah dengan  jari  hingga  rata  dengan  permukaan tanah atau media tanam dengan jarak tanam 20 cm x 20 cm.
Pupuk yang digunakan  yaitu  pupuk kandang  padat  yang  sudah  cukup  melapuk (siap  pakai).  Pupuk  kandang  dicampur  rata pada  setiap  bedengan  dan  diamkan  pupuk kandang  selama  1  minggu  dengan  tujuan agar  pupuk  kandang  benar-benar  menyatu dengan  tanah.  Pengaplikasian  pupuk  cair MOL  daun  kelor  dilakukan  pada  tanaman umur 15 HST dengan volume semprot adalah  3 ml/tanaman,  untuk  30  HST  volume  semprot yang  digunakan  yaitu  5  ml/tanaman  dan tanaman  umur  45  HST  volume  semprot yang digunakan yaitu 7 ml/tanaman.
Pemeliharaan meliputi: 1). Penyiraman dilakukan  dua  kali  sehari,  yaitu  setiap  pagi dan  sore.  Namun  jika  keadaan  tanah  cukup lembab maka tidak perlu dilakukan penyiraman, karena tanaman bawang merah  tidak menhendaki media  tanam  terlalu  basah  dan  atau  terlalu kering.  2).  Penyiangan  dilakukan  jika  ada gulma  tumbuh  di  media  tanam  maupun  di
sekitar pertanaman. Gulma dikendalikan dengan cara manual (dicabut dengan tangan).  Sedang gulma yang tumbuh  pada lingkungan/ areal penelitian  dibersihkan  dengan  menggunakan sabit.  3).  Penyulaman  tanaman  dilakukan  5 hari setelah tanam dengan mengganti tanaman yang  rusak  ataupun  mati  dengan  tanaman pengganti  yang  sudah  disiapkan  (berumur sama). 4). Pengendalian hama dan penyakit pada  dilakukan  secara  manual  dengan  cara mencabut  tanaman  yang  terserang  parah oleh hama maupun penyakit. Tanaman yang terserang  ringan  dikendalikan  secara  kimia yaitu dengan  fungisida dithane M-45 untuk serangan  penyakit  dengan  Dithane-M45 sedang  tanaman  yang  terserang  serangga hama digunakan insektisida Siklon.
Dilakukan pemanenan tanaman bawang merah  pada  60  HST  dengan  ciri-ciri  waktu panen  yaitu  60%  leher  batang  melunak, tanaman rebah dan daun menguning. Pemanenan dilakukan pada pagi hari dengan  cara  mencabut semua bagian tanaman bawang merah.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tinggi  Tanaman. Sidik  ragam  menunjukkan bahwa  pemberian  MOL  daun  kelor,  pupuk kandang  ayam dan interaksi keduanya tidak berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi  tanaman pada umur 25, 40 dan 55  HST.
Pada Gambar 1, menunjukan  bahwa nilai  rata-rata tinggi tanaman  pada umur 25 HST cenderung lebih tinggi pada perlakuan K1W2 yaitu 21,33 cm dan terendah terdapat pada  perlakuan  K2W2  yaitu  16,67  cm. Pada umur 40 HST nilai cenderung tertinggi terdapat  pada  perlakuan  K1W1  yaitu  23,58 cm  dan  nilai  terendah  pada  perlakuan K1W3  yaitu  20,50  cm.  Pada  umur  55  HST nilai  cenderung  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  K2W0  yaitu  24,53  cm  dan  nilai terendah  terdapat    pada    perlakuan  K0W3 yaitu 20,83 cm.
Gambar 1.   Histogram Rata-rata Tinggi Tanaman (cm) Umur 25, 40 dan 55 HST pada Pemberian Dosis Pupuk Kandang  Ayam dan Konsentrasi MOL Daun Kelor.
Jumlah  Daun. Sidik  ragam  menunjukkan bahwa  pemberian  MOL  daun  kelor,  pupuk kandang  ayam  dan  interaksi  keduanya      tidak berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  daun pada umur 25, 40 dan 55 HST.
Pada  Gambar  2,  menunjukkan  bahwa pada  umur  25  HST,  rata-rata  nilai  jumlah daun cenderung lebih tinggi pada perlakuan K1W0  yaitu  28,33  helai  dan  terendah  pada
perlakuan  K1W3  yaitu  16,33  helai.  Pada umur  40  HST  nilai  cenderung  tertinggi terdapat  pada  perlakuan  K1W2  yaitu  41,44 helai  dan  nilai  terendah  terdapat  pada perlakuan  K0W2  yaitu  24,78  helai,  sedang pada umur 55 HST nilai cenderung tertinggi terdapat  pada  perlakuan  K2W1  yaitu  38,56 helai  dan  nilai  terendah  terdapat  pada perlakuan K0W2 yaitu 25,17 helai.
Gambar 2.  Histogram  Rata-rata  Jumlah  daun  (helai)  Tanaman  Bawang  Merah  Umur  25,  40  dan 55 HST pada Pemberian Pupuk Kandang Ayam dan Konsentrasi MOL Daun Kelor.
Jumlah  Umbi. Sidik  ragam  menunjukkan bahwa  pemberian  MOL  daun  kelor,  pupuk kandang ayam dan interaksi keduanya tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah umbi.
Pada  Gambar  3,    menunjukan    bahwa pada    pemberian    pupuk  kandang  dan  MOL daun  kelor  menunjukkan  bahwa  jumlah umbi  cenderung  tertinggi  terdapat  pada perlakuan    K2W1  dengan  nilai  rata-rata
10,83  umbi  dan  jumlah  umbi  terendah terdapat pada perlakuan K1W3 dengan nilai rata-rata 5,22 umbi.
Diameter  Umbi. Sidik  ragam  menunjukkan bahwa  pemberian  MOL  daun  kelor,  pupuk kandang ayam dan interaksi keduanya tidak berpengaruh nyata terhadap diameter umbi.
Pada Gambar 4, menunjukan  bahwa pemberian    pupuk    MOL    daun  kelor    dan pupuk kandang ayam memberikan diameter umbi  cenderung  tertinggi  terdapat  pada
perlakuan  K1W2  dengan  nilai  rata-rata 22,43 mm dan diameter umbi terendah pada perlakuan  K0W1  dengan  nilai  rata-rata  14,83 mm.
Gambar 3.   Histogram  Rata-rata  Jumlah  Umbi  Setelah  Panen  pada  Pemberian  Pupuk  Kandang Ayam dan Konsentrasi MOL Daun Kelor.
Gambar 4.   Histogram Rata-rata Diameter  Umbi (cm) pada Pemberian Pupuk Kandang Ayam dan Konsentrasi MOL Daun Kelor.
Berat Segar Umbi. Sidik ragam menunjukkan bahwa  pemberian  MOL  daun  kelor,  pupuk kandang ayam dan interaksi keduanya tidak berpengaruh  nyata  terhadap  berat  segar umbi.
Pada  Gambar  5,  menunjukkan  bahwa pada pemberian pupuk MOL daun kelor dan pemberian  pupuk  kandang  ayam  bahwa berat  segar  umbi  cenderung  tertinggi  terdapat pada perlakuan K1W2 dengan nilai rata-rata 30,38  gram  dan  berat  segar  umbi  terendah pada perlakuan K1W3 dengan nilai rata-rata 15,93 gram.
Berat Kering Umbi. Sidik ragam menunjukkan bahwa  pemberian  MOL  daun  kelor,  pupuk kandang ayam dan interaksi keduanya tidak berpengaruh  nyata  terhadap  berat  kering umbi.
Pada  Gambar  6,  menunjukkan  bahwa pemberian pupuk MOL daun kelor  dan pupuk kandang  ayam  memberikan  berat  kering  umbi cenderung  tertinggi  pada  perlakuan  K1W2 dengan  nilai  rata-rata  26,58  gram  dan  berat kering  umbi  terendah  pada  perlakuan  K1W3 dengan nilai rata-rata 11,74gram.
Gambar 5.   Histogram  Rata-Rata  Berat  Segar  Umbi  (g)  pada  Pemberian  Pupuk  Kandang  Ayam dan Konsentrasi MOL Daun Kelor.
Gambar 6.   Histogram Rata-rata Berat Kering (g) pada Pemberian Berbagai Dosis Pupuk Kandang Ayam dan Konsentrasi MOL Daun Kelor.
Hasil  Umbi  per  Petak  Ubinan. Sidik ragam  menunjukkan    bahwa  tidak  terdapat pengaruh  pemberian  MOL  daun  kelor,  pupuk kandang ayam dan interaksi keduanya terhadap hasil umbi perpetak ubinan.
Pada  Gambar  7,  menunjukkan  bahwa pada pemberian pupuk MOL daun kelor dan pupuk  kandang  ayam,  hasil  umbi  per  petak ubinan  cenderung  lebih  tinggi  diperoleh pada perlakuan K2W2 dengan nilai rata-rata 245,90  gram  dan  hasil  umbi  per  petak  ubinan terendah  pada  perlakuan  K2W3  dengan  nilai rata-rata 146,87gram.
Hasil  Umbi  (ton/hektar). Sidik  ragam menunjukkan  bahwa  tidak  terdapat  pengaruh antara  pemberian  MOL  daun  kelor,  pupuk kandang ayam dan interaksi keduanya  terhadap hasil umbi per hektar.
Pada  Gambar  8,  menunjukkan  bahwa pemberian  pupuk  MOL  daun  kelor  dan pupuk kandang  memberikan  hasil umbi per petak  cenderung  tertinggi  pada  perlakuan K2W2  dengan  nilai  rata-rata  4,10  ton/ha dan  hasil  umbi  per  petak  terendah  pada perlakuan K2W3 dengan nilai rata-rata 2,45 ton/ha.
Gambar 7.   Histogram Rata-Rata Hasil Umbi/Petak Ubinan pada Pemberian Berbagai Dosis Pupuk Kandang Ayam dan Konsentrasi MOL Daun Kelor.
Gambar 8.   Histogram  Rata-rata  Hasil  Umbi  (ton/Hektar)  pada Pemberian  Berbagai  Dosis  Pupuk Kandang Ayam dan Konsentrasi MOL Daun Kelor.

## Pembahasan
Pertumbuhan  tanaman  didefinisikan sebagai  peningkatan  jumlah  sel  dan  ukuran sel  yang  tidak  dapat  balik  (irreversibel)  yang tampak dalam bentuk morfologi dengan ukuran besar,  bobot,  maupun  volume  yang  meningkat (Gardner et  all .,  1991).  Berdasarkan  hasil analisis  statistik  (sidik  ragam)  dari  hasil penelitian  ini  menunjukkan bahwa  interaksi antara perlakuan dosis pupuk kandang  dengan konsentrasi MOL daun kelor tidak berpengaruh nyata terhadap semua parameter pengamatan. Hal ini memberikan gambaran bahwa setiap taraf  faktor  dosis  pupuk  kandang  tidak berpengaruh pada setiap taraf faktor konsentrasi MOL  daun  kelor.  Steel  and  Torie  (1993) menyatakan  bahwa  apabila  interaksi  antara perlakuan  faktor  yang  satu  dengan  faktor lainnya  tidak  berpengaruh  nyata,  maka  itu berarti  bahwa  faktor-faktor  tersebut  bertindak
bebas satu sama lainnya, sehingga pengaruh sederhana pada suatu faktor sama saja pada semua taraf faktor lainnya.
Hal ini diduga bahwa untuk pertumbuhan tanaman  optimal  sangat  membutuhkan  unsur hara dalam jumlah cukup, sementara jumlah hara  dalam  pupuk  kandang  tergolong  rendah dan  walaupun  jumlah  haranya  ditambahkan dari  pemberian  MOL  daun  kelor,  namun tetap  belum  mampu  mencukupi  kebutuhan tanaman  untuk  tumbuh  optimal.  Hal  ini berarti  bahwa  penggunaan  pupuk  organik perlu  disertai  dengan  penambahan  pupuk anorganik  yang  lebih  tinggi  kandungan unsur  haranya.  Pangaribuan,  dkk.  (2017) melaporkan bahwa kombinasi pupuk anorganik tunggal  dan  pupuk  hayati  ( Biomax  Grow ) memberikan  pertumbuhan  dan  produksi jagung lebih baik. Syafitri (2019)  mengatakan bahwa  ketersediaan  unsur  hara  yang  cukup
dan seimbang dalam tanah akan mendukung tanaman tumbuh dengan optimal.
Tetelay  (2018)  menyatakan  bahwa pertumbuhan  tanaman  selain  dipengaruhi oleh  faktor  tingkat  kesuburan  tanah  juga dipengaruhi  oleh  faktor  lingkungan  lainnya seperti suhu udara, suhu tanah, kelembaban, dan  cahaya  mata  hari,  sehingga  apabila salah  satunya  dalam  kondisi  terbatas  akan berakibat  pada  terhambatnya  pertumbuhan tanaman, yang dapat ditunjukkan oleh rendahnya nilai  dari  variabel  yang  diamati  seperti tinggi  tanaman    dan  jumlah    daun,  maupun hasil umbi  yang tidak  maksimal. Nilai-nilai yang  rendah  dari  setiap  variabel  amatan, diduga  berkaitan  dengan  kadar  unsur  hara pada  pupuk  kandang  ayam  yang  belum mencukupi  sehingga  pertumbuhan  tanaman bawang  merah  terhambat  (Nuruddin,  dkk. 2020).
Menurut Berlian (2009) tanaman  bawang merah  membutuhkan  nitrogen  (N),  fospor (P)  dan  kalium  (K)  dalam  jumlah  yang cukup besar yaitu N 2,5% P 2% dan K 2%. Unsur  hara  N  berfungsi  sebagai  pemacu pertumbuhan  tanaman  secara  keseluruhan, khususnya batang, cabang dan daun. Sementara unsur P berfungsi sebagai pemacu pertumbuhan akar  dan  perkembangan  sistem  perakaran yang  baik  sehingga  tanaman  dapat  mengambil unsur  hara  lebih  baik  dan  pertumbuhan menjadi    sehat  dan  kuat.  Unsur  K  berfungsi untuk  mangaktifkan  enzim-enzim  yang mempercepat pertumbuhan jaringan meristematik (Novizan,  2012).  MOL  daun  kelor,  selain mengandung  sejumlah  unsur  hara  yang dibutuhkan tanaman juga mengadung sejumlah mikroorganisme  penyubur  tanah  seperti Rhizobium  sp,  Azotobacter  sp,  Pseudomonas sp,  Bachilius  sp dan  bakteri  pelarut  phospat ((Julia,  dkk.  2004),  namun  kemungkinan aktifitas mikroorganisme tersebut belum mampu menciptakan  kondisi  menguntungkan  bagi pertumbuhan tanaman termasuk proses mineralisasi senyawa organik dalam tanah tidak  berlangsung cepat menyebabkan hara tidak tersedia bagi tanaman.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Interaksi  dosis  pupuk kandang  dengan konsentrasi  mikro  organisme  lokal  (MOL) daun  kelor  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap semua parameter pengamatan namun perlakuan pupuk kandang ayam 3 kg/petak (15 ton/ha) pada 300 ml/liter air MOL daun kelor memberikan hasil umbi per petak ubinan cenderung lebih tinggi dibandingkan kombinasi perlakuan lainnya.
Dosis pupuk kandang ayam berpengaruh tidak  nyata  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil bawang merah varietas Lembah Palu.
Konsentrasi MOL daun kelor berpengaruh tidak  nyata  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  bawang  merah  varietas  Lembah Palu.

## Saran
Perlu  dilakukan  penelitian  lebih lanjut dengan menggunakan pupuk kandang dan  MOL  daun  kelor  dengan  taraf  yang lebih tinggi agar diperoleh data lebih akurat dalam  hal  penentuan  dosis  penggunaan pupuk kandang ayam dan konsentrasi mikro organism  lokal  (MOL)  daun  kelor  yang tepat  untuk  pembudidayaan  bawang  merah varietas Lembah Palu.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiaha,  M.S.  2017. Moringa  oliefera  As Nutrient-Agent for Bioftelizer Production. Word News of Natural Scientis. 10 : 101-104.
Berlian.  2009. Bawang  Merah  Mengenal Varietas Unggul dan Cara Budidaya Secara  Kontinyu. Penebar  Swadaya. Jakarta.
BPS,  2015. Luas  Panen,  Hasil  per  Hektar dan Produksi Tanaman Sayuran. Badan Pusat Statistik Sulawesi Tengah, Palu.
Cahyaningrum,  E.  D.  2017. Pengaruh Kompres  Bawang  Merah  Terhadap Suhu Tubuh Anak Demam. Prosiding:
Seminar  Nasional  dan  Presentasi Hasil-Hasil  Penelitian  Pengabdian Masyarakat.
Gardner,  F.  P.,  Pearce,  R.  B.,  and  R.  L. Mitchell.  1991. Physiology  of  Crop Plant. Th Ioa State University Press (tejemahan  oleh  Susilo,  H.).  UI Press. Jakarta.
Hala, H, Abou el-nour, Nabila, and a. Ewai s.  2017. Effect  of  Moringa  oleifera Leaf  Extract  (Mle)  on  Pepper  Seed Germination,  Seedlings  Improvement, Growth, Fruit Yield and Ist  Quality.
Middle  East  Journal  of  Agriqulture Research. 6 (2) : 448-463.
Hamsah, S. 2014. Pupuk Organik Cair dan Pupuk  Kandang  Ayam  Berpengaruh Kepada  Pertumbuhan  dan  Produksi Kedelai  (Glycine  max  L.). Agrium.
18 (3): 228-234.
Julia, S., Gultom, dan H., Mardaleni, M. 2004. Pengaruh  Pemberian  Mikroorganisme Lokal (MOL) Nasi dan Hormon Tanaman Unggul  Terhadap  Pertumbuhan  dan Produksi  Tanaman  Cabai  (Capsicum annum  L.). Dinamika  Pertanian. 28(3): 167-174.
Krisnadi,  A.D.  2015. Kelor  Super  Nutrisi.
Edisi  Revisi,  Pusat  Informasi  dan Pengembangan Tanaman Kelor Indonesia , Lembaga Swadaya Masyarakat–Media Peduli Lingkungan (lsm-mapeling).
Lukito,  A.M.  2009. Pengaruh  Iklim  Terhadap Pertumbuhan dan  Produksi Tanaman Bawang Merah . Agromedia Pustaka, Jakarta.
Maemunah  dan  Nurhayati,  2011. Vigor
Kekuatan Tumbuh (VKT) Benih
Bawang Goreng Lokal Palu Terhadap
Kekeringan .  J.  Agrivigor.  11  (1):8- 16.
Ningrum  D.K.  2014. Pengaruh  Kekeringan Terhadap  Produktiftas  Padi  Varietas Ciherang,  Inpari  10,  dan  Inpari  13, (Skripsi). Bogor (ID) : Institut Pertanian Bogor.
Novizan,  2012. Petunjuk  Pemupukan  yang Efektif. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Nuruddin,  A.,  G.  Haryono,  dan  Y.  E. Susilowati.  2020. Pengaruh  Dosis Pupuk N dan Pupuk Kandang Ayam Terhadap Tanaman Kubis (Brassica oleracea,  L)  Var.  Grand  11. Jurnal Ilmu Pertanian Tropika dan Subtropika. 5 (1) : 1-6.
Pamuncak, R., Arifin, B., dan   Kasymir, E. 2018. Peran  Penggunaan  Pupuk pada  Kinerja  Produksi  Tanaman Pangan Indonesia . Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 6 (3): 236-241.
Pangaribuan,  D.  H.,    K.  Hendarto,  dan  K. Prihartini.  2017. Pengaruh  Pemberian Kombinasi  Pupuk  Anorganik  Tunggal dan Pupuk Hayati Terhadap Pertumbuhan dan  Produksi  Tanaman  Jagung  Manis (Zea  mays    saccharata  Sturt). J. Floratek 12 (1): 1-9.
Pasigai,  M.,  A.,  Thaha,  A.  R.,  Nasir,  B., Lasmini,  S.  A.,  Maemunah,  dan Bahrudin.  2016. Teknologi  Budidaya Bawang  Merah  Varietas  Lembah Palu. Untad Press. Palu.
Suhastyo,  A.A.,  dan  F.T.,  Raditya.  2019.
Respon  Pertumbuhan  dan  Hasil Sawi  Pagoda  (Brassiva  narinosa) terhadap  Pemberian  MOL  Daun Kelor. Agrotech J., 3(1): 56-60.
Suswono,  2011. Deskripsi  dan  Pelepasan Bawang  Merah  Varietas  Lembah Palu. SK.  Menteri  Pertanian.  No: 1843/Kpts/SR.120/4/2011, tanggal 8 April 2011.
Syahfitri.  A.  H.,  E.  Efendi.,  dan  D.Wahyudin. 2019. Respon  Pertumbuhan  dan Produksi  Tanaman  Kacang  Tanah (Arachis  hypogeae  L)  Terhadap Pemberian Pupuk Grand-K dan ZPT Hantu. Bernas Agricultural Research Journal. 15 (1) : 147-164.
Steel,  R.  G.  D.  And  Torie,  J.  H.  1993. Principles  and  Procedur  of  Statistic (terjemahan  Bambang  Sumantri,
Prinsif  dan  Prosedur    Statistika). Gramedia Jakarta.
Tetelay,  F.  F.  2018. Penggunaan  Pupuk Kandang (kotoran sapi) pada Semai Tanaman Kehutanan. November 2018, 1-7.
Waluyo,  N.  dan  R.  Sinaga.  2015. Bawang Merah  yang  Dirilis  oleh  Balai Penelitian  Sayuran. Iptek  Tanaman Sayuran No. 005.