## ANALISIS POLA KONSUMSI MAKANAN DAN NON-MAKANAN RUMAH TANGGA

## ANALYSIS OF FOOD AND NON-FOOD CONSUMPTION PATTERNS HOUSEHOLD
Firman Syah Putra 1) , Munajat 2) , Yetty Oktarina 2) , Novegya Ratih Primandari* 3)
1) Mahasiswa Program Studi Magister Ekonomi Pertanian, Program Pascasarjana, Universitas Baturaja
2) Program Studi Magister Ekonomi Pertanian, Program Pascasarjana, Universitas Baturaja
3) Program Studi Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Baturaja
*E-mail : novegya.iesp@gmail.com
ARTICLE HISTORY : Received [28 May 2024] Revised [05June 2024] Accepted [08 June 2024]

## ABSTRAK
Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh pendapatan rumah tangga, tingkat pendidikan kepala rumah tangga, dan jumlah anggota keluarga terhadap pola konsumsi di Kabupaten Ogan Komering Ulu. Metodologi : Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dengan alat analisis regresi linier berganda. Hasil : Temuan menunjukkan bahwa konsumsi rumah tangga dipengaruhi tidak hanya oleh tipologi wilayah tetapi juga oleh kondisi sosial ekonomi. Analisis regresi linier berganda mengungkapkan bahwa pendapatan rumah tangga, tingkat pendidikan kepala rumah tangga, dan jumlah anggota keluarga berhubungan positif dengan pola konsumsi makanan dan non-makanan di Kabupaten Ogan Komering Ulu. Temuan : Pengujian hipotesis menunjukkan bahwa pendapatan rumah tangga secara signifikan memengaruhi pola konsumsi makanan dan non- makanan. Tingkat pendidikan kepala rumah tangga juga secara signifikan memengaruhi pola konsumsi baik makanan maupun non-makanan. Namun, jumlah anggota keluarga secara signifikan memengaruhi pola konsumsi makanan tetapi tidak secara signifikan memengaruhi pola konsumsi non-makanan. Kebaruan : Penelitian ini memberikan wawasan tentang bagaimana faktor sosial ekonomi memengaruhi pola konsumsi di wilayah tertentu. Orisinalitas : Studi ini menawarkan analisis rinci tentang hubungan antara karakteristik sosial ekonomi rumah tangga dan pola konsumsi. Kesimpulan : Pendapatan rumah tangga dan tingkat pendidikan kepala rumah tangga secara signifikan memengaruhi pola konsumsi makanan dan non-makanan, sementara jumlah anggota keluarga secara signifikan hanya memengaruhi pola konsumsi makanan. Jenis Makalah : Artikel Penelitian Empiris
Kata Kunci : Pola Konsumsi, Makanan, Non-Makanan, Rumah Tangga

## ABSTRACT
Purpose : This study aims to determine the influence of household income, head of household education level, and number of family members on consumption patterns in Ogan Komering Ulu Regency. Methodology : The study uses quantitative descriptive analysis with multiple linear regression analysis tools. Results : The findings show that household consumption is influenced not only by regional typology but also by socioeconomic conditions. Multiple linear regression analysis reveals that household income, head of household education level, and number of family members positively correlate with food and non-food consumption patterns in Ogan Komering Ulu Regency. Findings : Hypothesis testing indicates that
household income significantly affects food and non-food consumption patterns. The education level of the head of household also significantly affects both food and non-food consumption patterns. However, the number of family members significantly affects food consumption patterns but does not significantly affect non-food consumption patterns.
Novelty : This research provides insights into how socioeconomic factors influence consumption patterns in a specific region. Originality : The study offers a detailed analysis of the relationship between household socioeconomic characteristics and consumption patterns. Conclusions : Household income and head of household education level significantly influence both food and non-food consumption patterns, while the number of family members significantly influences only food consumption patterns. Type of Paper : Empirical Research Article
Keywords : Consumption Patterns, Food, Non-Food, Household

## PENDAHULUAN
Anali r si r s pola konsumsi r me r mbe r ri r kan gambaran te r ntang ti r ngkat ke r se r jahte r ran pe r nduduk yang be r rkai r tan e r rat de r ngan ti r ngkat pe r rtumbuhan e r konomi r yang muncul dari r pe r ri r laku pe r nduduk kare r na kondi r si r soci r al e r konomi r , budaya, li r ngkungan dan ti r ngkat pe r ndi r di r kan masyarakat dalam suatu wi r layah. Pe r ri r laku konsumsi r di r pe r ngaruhi r ole r h 2 (dua) faktor yai r tu faktor e r kste r rnal dan faktor i r nte r rnal. Faktor e r kste r rnal yang me r mpe r ngaruhi r pe r ri r laku konsume r n adalah te r rdi r ri r dari r faktor budaya dan faktor sosi r al se r dangkan untuk faktor i r nte r rnal te r rdi r ri r dari r faktor pri r badi r (umur, pe r ke r rjaan, ke r adaan e r konomi r , gaya hi r dup dan lai r n-lai r n) dan faktor psi r kologi r (Ni r sak & I r ndarayani r , 2021). Me r nurut pe r ndapat te r rse r but bahwa pola konsumsi r masyarakat de r sa me r mi r li r ki r pe r rbe r da de r ngan pola konsumsi r masyarakat kota. Pola konsumsi r masyarakat yang ke r pala rumahtangga nya me r mi r li r ki r pe r ndi r di r kan me r ne r ngan ke r bawah be r rbe r da de r nga pola konsumsi r masyarakat yang ke r pala rumahtangga nya me r mi r li r ki r ti r ngkat pe r ndi r di r kan me r ne r ngah ke r atas, kare r na pe r ndi r di r kan dapat me r mpe r ngaruhi r pe r ndapatan yang pada akhi r rnya juga be r rpe r ngaruh de r ngan pola konsumsi r .
Ti r ngkat pe r ndi r di r kan juga dapat di r se r but de r ngan human capi r tal , maki r n ti r nggi r ti r ngkat pe r ndi r di r kan se r se r orang maka kuali r tas sumbe r r daya maki r n bai r k se r hi r ngga me r mpe r ngaruhi r ti r ngkat upah. Ke r puasan maksi r mam me r rupakan tujuan masyarakat dalam me r ngkonsumsi r barang dan jasa (Nurhadi r Chali r d, 2010). Jumlah anggota ke r luarga (jumlah anak) me r njadi r i r ndi r kator yang di r gunakan untuk me r nunjukkan be r sarnya ke r luarga. Jumlah anggota ke r luarga yang banyak acapkali r dapat me r mbe r ri r kan dampak dalam upaya pe r me r nuhan ke r butuhan pokok.
Be r sar ke r ci r lnya jumlah anggota ke r luarga dapat me r mpe r ngaruhi r be r sarnya pe r nge r luaran ke r luarga. De r ngan jumlah anggota ke r luarja yang be r sar maka akan me r ngaki r batkan pe r ndapatan dan pe r nge r luaran pe r r kapi r ta ke r luarga te r rse r but. Ke r luarga yang me r mi r li r ki r jumlah anggota le r bi r h be r sar, pe r nge r luaran konsumsi r nya akan le r bi r h be r sar di r bandi r ngkan de r ngan ke r luarga yang
anggotanya le r bi r h ke r ci r l. Suki r rno (1997) be r rpe r ndapat bahwa pe r rke r mbangan jumlah anggota ke r luarga me r mi r li r ki r dampak posi r ti r f dan ne r gati r ve r bagi r pe r mbangunan. Dampak posi r ti r f dari r pe r rke r mbangan jumlah anggota ke r luarga adalah yang pe r rtama, dapat me r nambah jumlah te r naga ke r rja. Ke r dua, pe r rluasan pasar barang dan jasa me r njadi r be r rke r mbang kare r na di r pe r ngaruhi r ole r h me r ni r ngkatnya pe r ndapatan masyarakat dan jumlah pe r nduduk. Dampak ne r gati r fntya di r ti r mbulkan ole r h jumlah pe r nduduk. De r ngan be r rtambahnya jumlah pe r nduduk maka akan me r nurunkan produkti r vi r tas dan me r nye r babkan pe r ngangguran me r ni r ngkat.
Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu (Ogan Kome r ri r ng Ulu) me r rupakan Kabupate r n di r wi r layah Sumate r ra Se r latan yang me r mi r li r ki r 13 Ke r camatan, 14 Ke r lurahan dan 143 De r sa yang sampai r pada tahun 2022 me r mi r li r ki r jumlah pe r nduduk se r banyak 375.538 ji r wa yang te r rdi r ri r dari r 91.561 ke r luarga de r ngan pe r nge r luaran rata-rata pe r rkapi r ta pe r nduduk se r be r sar Rp. 1.126.201 yang te r rdi r ri r dari r pe r nge r luaran makanan se r be r sar Rp. 582.085 dan non makanan se r be r sar Rp. 544.115. Ji r ka di r bandi r ngkan de r ngan be r be r rapa dae r rah di r wi r layah Sumate r ra Se r latan, kondi r si r pe r nduduk di r Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu sudah cukup se r jahte r ra walaupun apabi r la di r bandi r ngkan de r ngan pe r nge r luaran non makanan, jumlah pe r nge r luaran makanan adalah Rp 582.058/Bulan le r bi r h be r sar dari r pe r nge r luaran non makanan yai r tu Rp 544.115/Bulan. Me r rujuk dari r latarbe r lakang te r rse r but maka, tujuan pe r ne r li r ti r an i r ni r adalah untuk me r nge r tahui r pola konsumsi r masyarakat di r Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu dan pe r ngaruh pe r ndapatan rumah tangga, ti r ngkat pe r ndi r di r kan ke r pala rumahtangga dan jumlah anggota ke r luarga te r rhadap pola konsumsi r masyarakat di r Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu.

## METODE PENELITIAN Waktu dan Lokasi Penelitian
Obje r k pe r ne r li r ti r an i r ni r adalah Masyarakat di r Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu yang me r nganali r sa te r ntang pola konsumsi r makanan dan non-makanan. Fokus pe r ne r li r ti r an i r ni r pada pe r ngaruh pe r ndapatan ke r pala rumahtangga, ti r ngkat pe r ndi r di r kan ke r pala rumahtangga dan jumlah anggota ke r luarga te r rhadap pola konsumsi r makanan dan non-makanan di r Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu.

## Jenis, Sumber dan Teknik Pengambilan Data
Me r tode r pe r nari r kan contoh dan pe r ngumpulan data yang di r gunakan dalam pe r ne r li r ti r an i r ni r adalah me r tode r pe r nari r kan contoh Si r sti r mati r k Sampli r ng ( Syste r mati r c Sampli r ng ), Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu se r bagai r uni r t sampe r l me r mi r li r ki r dari r 13 Ke r camatan se r bagai r uni r t-uni r t sampe r l, se r hi r ngga pe r ne r li r ti r me r ngambi r l 10 re r sponde r n se r cara acak dari r ti r ap ke r camatan se r hi r ngga jumlah re r sponde r n be r rjumlah 130 re r sponde r n.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu (OKU) me r rupakan salah satu kabupate r n yang ada di r Propi r nsi r Sumate r ra Se r latan yang me r mi r li r ki r pola konsumsi r se r pe r rti r yang di r gambarkan pada gambar 1.

## Gambar 1. Pengeluaran Rata-Rata Per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Makanan dan Bukan Makanan di Kabupaten Ogan Komering Ulu Tahun 2021 – 2022
Pada gambar 1. me r nunjukkan bahwa pada tahun 2021 Di r Kabupate r n OKU, pe r nge r luaran rata-rata pe r nduduk se r be r sar Rp. 1.073.098,86 yang te r rdi r ri r dari r Rp. 555.708 untuk pe r nge r luaran makanan dan Rp. 517.391,- untuk pe r nge r luaran non makanan, se r dangkan pe r nge r luaran rata-rata pe r nduduk di r Kabupate r n OKU pada Tahun 2022 se r be r sar Rp. 1.126.201,- pe r r bulan yang te r rdi r ri r dari r pe r nge r luaran makanan Rp. 582.085,- dan pe r nge r luaran non makanan Rp. 544.115,-. Se r cara ke r se r luruhan pe r nge r luaran rata-rata pe r nduduk se r ti r ap bulan di r Kabupate r n OKU me r ngalami r pe r ni r ngkatan.
Be r rdasarkan Tabe r l 1. pe r nge r luaran rata-rata pe r nduduk se r bulan untuk makanan yang te r rbe r sar di r tahun 2022 adalah me r ngkonsumsi r makanan jadi r yai r tu se r be r sar Rp. 162.792,- ke r mudi r an yang te r rbe r sar ke r dua untuk pe r mbe r li r an rokok se r be r sar Rp. 80.710,- dan yang ke r ti r ga untuk padi r -padi r an se r be r sar Rp. 75.057,-.
Se r dangkan pe r nge r luaran rata-rata pe r nduduk te r rbe r sar untuk konsumsi r bukan makanan adalah pe r rumahan dan fasi r li r tas rumah tangga yai r tu se r be r sar Rp. 278.783,- ke r mudi r an pe r nge r luaran untuk me r mbe r li r barang dan jasa se r banyak Rp. 124.975,- dan pe r mbayaran pajak dan asuransi r yai r tu se r be r sar Rp.47.382,-. Jumlah yang te r rbe r sar dari r total pe r nge r luaran bai r k makanan maupun bukan makanan te r rse r but adalah pe r nge r luaran rata-rata pe r nduduk untuk pe r rumahan dan fasi r li r tas rumah tangga di r tahun 2021 se r be r sar Rp. 269.480,04 dan di r tahun 2022 me r ni r ngkat me r njadi r se r be r sar Rp. 278.783,00 yang me r rupakan ke r lompok komodi r tas yang masuk dalam katagori r bukan makanan. Be r rdasarkan data te r rse r but maka, Kabupate r n OKU
masuk dalam katagori r dae r rah pe r rkotaan kare r na pe r nge r luaran yang te r rbe r sar adalah pe r nge r luaran bukan makanan. Namun apabi r la be r rdasarkan pe r rse r ntase r nya di r mana pe r nge r luaran makanan se r be r sar 51,69% dan bukan makanan 48,31% maka, pe r nge r luaran makanan yang le r bi r h be r sar dan Kabupate r n OKU masuk dalam katagori r pe r de r saan. Data pe r nge r luaran rata-rata pe r nduduk OKU dapat di r li r hat pada tabe r l 1.

## Tabel 1. Rata-rata Pengeluaran Penduduk Kabupaten OKU Tahun 2021 – 2022
Kelompok Komoditas 2021 2022 Makanan Padi r -padi r an 74.540,16
75.057,00
Umbi r -umbi r an 5.905,18
7.011,00
I r kan/udang/cumi r /ke r rang
46.407,08
47.526,00 Dagi r ng 22.663,44 25.8 75,00 Te r lur dan susu 38.121,26 32.404,00 Sayur-sayuran 52.963,50 51.771,00 Kacang-kacangan 9.769,15 11.235,00 Buah-buahan 20.034,33 21.954,00 Mi r nyak dan ke r lapa
12.616,21
18.058,00 Bahan mi r numan 19.267,47 18.650,00 Bumbu-bumbuan 13.189,34 14.046,00 Konsumsi r lai r nnya
13.921,55
14.996,00 Makanan dan mi r numan jadi r 149.173,78 162.792,00 Rokok 77.135,78 80.710,00 Jumlah makanan 555.707,71 582.085,00 Bukan makanan
Pe r rumahan dan fasi r li r tas rumah tangga 269.480,04
278.783,00
Ane r ka komodi r tas dan jasa 119.894,32
124.975,00
Pakai r an, alas kaki r dan tutupke r pala 27.983,60
28.153,00 Komodi r tastahan lama 44.977,40 53.342,00 Pajak, pungutan dan asuransi r 48.429,30 47.382,00
Ke r pe r rluanpe r sta dan upacara 6.626,48 11.479,00 Jumlah bukan makanan 517.391,14 544.115,00 Jumlah total 1.073.098,86 1.126.201,00
Sumbe r r : Badan Pusat Stati r sti r k,Tahun 2023
Analisis Pengaruh Pendapatan, Pendidikan Terakhir dan Jumlah Anggota Keluarga terhadap Pola Konsumsi Makanan Masyarakat di Kabupaten OKU
Uji Asumsi Klasik.
Uji Normalitas Tabel 2. Uji Kolmogorov Smirnov
Unstandardi r ze r d Re r si r dual N
130
Normal Parame r te r rs a,b Me r an .0000000
Std. De r vi r ati r on .33061537
Most E r xtre r me r Di r ffe r re r nce r s Absolute r .088 Posi r ti r ve r .060
Ne r gati r ve r
-.088
Kolmogorov-Smi r rnov Z
1.004
Asymp. Si r g. (2-tai r le r d) .266
a. Te r st di r stri r buti r on i r s Normal.
b. Calculate r d from data.
Sumbe r r: Data Primer di r olah, Tahun 2024
Tabe r l 2 me r nunjukan bahwa pe r nguji r an ni r lai r probabi r li r ty atau p-value r se r be r sar 0,266 yang me r nunjukkan ni r lai r nya le r bi r h be r sar dari r le r ve r l of si r gni r fi r cance r α = 0,05 (0,266>0,05).
Se r hi r ngga dapat di r si r mpulkan bahwa data me r ngi r kuti r di r stri r busi r normal.
Uji Heteroskedastisitas Tabel 3. Uji Glajser
Mode r l Unstandardi r ze r d Coe r ffi r ci r e r nts Standardi r ze r d Coe r ffi r ci r e r nts t Si r g. B Std. E r rror Be r ta 1
(Constant)
-.210
.430 -.488 .626 LN_X 1 .025 .031 .079 .827 .410 LN_X 2 .076 .055 .126 1.373 .172 LN_X 3 -.074 .071 -.096 -1.052 .295
Sumbe r r: Data Primer Di r olah, Tahun 2024
Be r rdasarkan tabe r l 3. di r pe r role r h ni r lai r probabi r li r tas si r gni r fi r kansi r yang le r bi r h be r sar dari r le r ve r l of si r gni r fi r cance r α = 0,05, maka ti r dak te r rjadi r ge r jala he r te r roske r dasti r si r tas dalam mode r l re r gre r si r .

## Uji multikolinieritas
Uji r multi r koli r ni r e r ri r tas di r lakukan de r ngan me r li r hat ni r lai r Colli r ne r ari r ty Stati r stcs yang dapat di r li r hat pada hasi r l pe r ngolahan re r gre r si r li r ni r e r r be r rganda pada tabe r l 4.

## Tabel 4. Uji Multikoliniedritas
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. Collinearity Statistics B Std. Error Beta
Tolerance VIF (Constant) 9.414 .684
13.773 .000 LN_X 1 .239 .049 .370 4.885 .000 .846 1.182 LN_X 2 .191 .088 .159 2.179 .031 .912 1.096 LN_X 3 .544 .112 .351 4.837 .000 .920 1.087
a. De r pe r nde r nt Vari r able r : LN_Y
Sumbe r r: Data Primer Di r olah, Tahun 2024
Be r rdasarkan tabe r l 4. se r ti r ap vari r abe r l me r mi r li r ki r ni r lai r Vari r ance r I r nflati r ng Factor kurang dari r 10 (VI r F < 10) dan me r mpunyai r ni r lai r tole r rance r le r bi r h dari r 0,10 (tole r rance r > 0,10), maka ti r dak ada kore r lasi r atau hubungan antar vari r abe r l be r bas.

## Uji Hipotesis Uji F
Tabel 5. Uji F Model
Sum of Squares
df Mean Square F Sig. 1 Re r gre r ssi r on 8.968 3 2.989 26.712 .000 b Re r si r dual
14.101 126 .112 Total 23.068 129 Sumbe r r: Data Primer Di r olah, Tahun 2024
Be r rdasarkan tabe r l 5. di r pe r role r h ni r lai r F hi r tung 26,712 dan tabe r l F se r be r sar 2,68, yang me r nunjukkan bahwa Fhi r tung le r bi r h be r sar dari r Ftabe r l (26,712 > 2,68) dan ji r ka di r li r hat dari r ni r lai r
si r gni r fi r kansi r nya 0,000 < 0,05 maka se r cara si r multan pe r ndapatan ke r luarga, ti r ngkat pe r ndi r di r kan ke r pala rumahtangga dan jumlah anggota ke r luarga be r rpe r ngaruh si r gni r fi r kan te r rhadap pola konsumsi r makanan masyarakat di r Kabupate r n OKU.

## Uji T
Hasi r l pe r nguji r an Uji r T dapat pada tabel r6 6.

## Tabel 6. Hasil Uji T
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error
Beta 1 (Constant) 9.414 .684 13.773 .000 LN_X 1 .239 .049 .370 4.885 .000 LN_X 2 .191 .088 .159 2.179 .031 LN_X 3 .544 .112 .351 4.837 .000
Sumbe r r: Data Primer Di r olah, Tahun 2024

## Variabel Pendapatan Rumah Tangga (X1)
Ni r lai r T hi r tung se r be r sar 4,885 de r ngan T tabe r l se r be r sar 1,978 se r hi r ngga di r pe r role r h hasi r l bahwa T hi r tung>T tabe r l (4,885 > 1,978) dan ni r lai r si r gni r fi r kan se r be r sar 0,000 de r ngan ni r lai r si r gni r fi r kansi r se r be r sar 0,05 se r hi r ngga di r pe r role r h hasi r l bahwa ni r lai r si r gni r fi r kansi r < 0,05 (0,000<0,05). arti r nya Ho di r tolak dan Ha di r te r ri r ma dan dapat di r si r mpulkan pe r ndapatan rumah tangga me r mpunyai r pe r ngaruh yang si r gni r fi r kan te r rhadap pola konsumsi r makanan masyarakat Di r Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu.

## Variabel Pendidikan Kepala Rumah Tangga (X2)
Ni r lai r T hi r tung se r be r sar 2,179 de r ngan T tabe r l se r be r sar 1,978 se r hi r ngga di r pe r role r h hasi r l bahwa Thi r tung>Ttabe r l (2,179 > 1,978) dan ni r lai r si r gni r fi r kan se r be r sar 0,031 de r ngan ni r lai r si r gni r fi r kansi r be r sar 0,05 se r hi r ngga di r pe r role r h hasi r l bahwa ni r lai r si r gni r fi r kansi r < 0,05 (0,031<0,05). arti r nya Ho di r tolak dan Ha di r te r ri r ma dan dapat di r si r mpulkan Pe r ndi r di r kan ke r pala rumah tangga me r mpunyai r pe r ngaruh yang si r gni r fi r kan te r rhadap pola konsumsi r makanan masyarakat Di r Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu.

## Variabel Jumlah Anggota Keluarga (X3)
Ni r lai r T hi r tung se r be r sar 4,8337 de r ngan T tabe r l se r be r sar 1,978 se r hi r ngga di r pe r role r h hasi r l bahwa Thi r tung>Ttabe r l (4,837 > 1,978) dan ni r lai r si r gni r fi r kan se r be r sar 0,000 de r ngan ni r lai r si r gni r fi r kansi r se r be r sar 0,05 se r hi r ngga di r pe r role r h hasi r l bahwa ni r lai r si r gni r fi r kansi r <0,05 (0,000<0,05). arti r nya Ho di r tolak dan Ha di r te r ri r ma dan dapat di r si r mpulkan jumlah anggota
ke r luarga me r mpunyai r pe r ngaruh yang si r gni r fi r kan te r rhadap pola konsumsi r makanan di r
Kabupate r n OKU.

## Analisis Koefisien Determinasi
Hasi r l anali r si r s koe r fi r si r e r n de r te r rmi r nasi r dapat dilihat pada Tabel 7.

## Tabel 7. Hasil koefisien Determinasi
Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .623 a .389 .374 .33453
Sumbe r r: Data Primer Di r olah, Tahun 2024
Ni r lai r Adjuste r d R Square r se r be r sar 0,374 dapat di r je r laskan bahwa pe r ndapatan rumah tangga, pe r ndi r di r kan ke r pala rumah tangga dan jumlah anggota ke r luarga me r mbe r ri r kan kontri r busi r ke r pada pola konsumsi r makanan masyarakat di r Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu se r be r sar 0,374 atau 37,4% se r dangkan si r sanya 62,6% di r pe r ngaruhi r ole r h vari r able r lai r n.

## Analisis Koefisien Regresi Linier Berganda
Pe r rsamaan re r gre r si r li r ni r e r r be r rganda di r pe r role r h dari r hasi r l pe r ngolahan re r gre r si r li r ni r e r r be r rganda de r ngan bantuan apli r kasi r SPSS 21 di r tabel r 8.
Tabel 8: Hasil Analisis Regresi Linier Berganda Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients B Std. Error Beta 1 (Constant) 9.414
.684 LN_X 1 .239 .049 .370 LN_X 2 .191 .088 .159 LN_X 3 .544 .112
.351
a. De r pe r nde r nt Vari r able r : LN_Y
Sumbe r r: Data Primer Di r olah, Tahun 2024
Be r rdasarkan tabe r l 8. di r pe r role r h pe r rsamaan re r gre r si r se r bagai r be r ri r kut:
Ln_Y = 9,414 + 0,239Ln_X 1 + 0,191Ln_X 2 + 0,544Ln_X 3
Analisis Pengaruh Pendapatan, Pendidikan Terakhir dan Jumlah Anggota Keluarga terhadap Pola Konsumsi Non Makanan Masyarakat Di Kabupaten OKU
Uji Asumsi Klasik Uji Normalitas
Tabel 9. Uji Kolmogorov Smirnov
Sumbe r r: Data Primer Di r olah, Tahun 2024
Be r rdasarkan tabe r l 9 di r tunjukkan bahwa ni r lai r Asyp. Si r g (2- tai r le r d ) se r be r sar 0,687. Hal i r ni r me r nunjukkan bahwa ni r lai r nya le r bi r h be r sar dari r 0,05 (0,687 > 0,05). Se r hi r ngga dapat di r si r mpulkan bahwa data dalam pe r ne r li r ti r an i r ni r be r rdi r stri r busi r normal.
Uji Heteroskedastisitas Tabel 10. Uji Glajser
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error
Beta 1 (Constant)
-.535 1.126 -.475 .636 LN_X 1 .106 .081 .126 1.314 .191 LN_X 2 .008 .145 .005 .057 .955 LN_X 3 -.275 .185 -.136 -1.486 .140
Sumbe r r: Data Primer Di r olah, Tahun 2024
Be r rdasarkanhasi r ldari r uji r gle r jse r r di r pe r role r h bahwa ni r lai r probabi r li r tas si r gni r fi r kansi r dari r se r ti r ap vari r abe r l le r bi r h be r sar dari r atau di r atas 0,05, maka dapat di r si r mpulkan ti r dak te r rjadi r he r te r roske r dasti r si r tas.
Unstandardized
Residual N 130
Normal Parame r te r rs a,b Me r an .0000000
Std. De r vi r ati r on .91675729
Most E r xtre r me r Di r ffe r re r nce r s Absolute r .063 Posi r ti r ve r .037
Ne r gati r ve r -.063
Kolmogorov-Smi r rnov Z
.714
Asymp. Si r g. (2-tai r le r d) .687

## Uji Multikolinieritas
Uji r multi r koli r ni r e r ri r tas di r lakukan de r ngan me r li r hat ni r lai r Colli r ne r ari r ty Stati r stcs dalam tabe r l 11.

## Tabel 11. Hasil Uji Multikoliniedritas
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. Collinearity Statistics B Std. Error Beta Tolerance
VIF (Constant) 3.696 1.895
1.950 .053 LN_X 1 .384 .136 .213 2.830 .005 .846 1.182 LN_X 2 1.793 .244 .535 7.360 .000 .812 1.096 LN_X 3 -.141 .312 -.033 -.454 .651 .920 1.087
Sumbe r r: Data Primer Di r olah, Tahun 2024
Be r rdasarkan tabe r l 11 dapat di r je r laskasn bahwa se r ti r ap vari r able r me r mi r li r ki r ni r lai r VI r F le r bi r h ke r ci r l dari r 10 (VI r F < 10) dan me r mpunyai r ni r lai r tole r rance r le r bi r h be r sar dari r 0,10 ( tole r rance r > 0,10), se r hi r ngga dapat di r si r mpulkan bahwa data dalam pe r ne r li r ti r an i r ni r ti r dak te r rjadi r multi r koli r ni r e r ri r tas.
Uji Hipotesis
Te r rdapat 2 uji r hi r pote r si r s yang di r lakukan dalam pe r ne r li r ti r an i r ni r , yai r tu uji r F yai r tu uji r hi r pote r si r s se r cara be r rsama-sama (si r multan) dan Uji r T, yai r tu uji r hi r pote r si r s se r cara i r ndi r vi r du (parsi r al).
Uji F
Hasi r l dari r pe r nguji r an Uji r F di r pe r role r h hasi r l pada Tabel 12.

## Tabel 12. Hasil Uji F
Mode r l Sum of Square r s df Me r an Square r F Si r g. 1 Re r gre r ssi r on 70.414 3 23.471 27.278 .000 b
Re r si r dual
108.417 126 .860 Total 178.832 129 Sumbe r r: Data Primer Di r olah, Tahun 2024
Be r rdasarkan Tabe r l 12 di r pe r role r h ni r lai r F hi r tung se r be r sar 27,278 dan di r li r hat dari r tabe r l F se r be r sar 2,68, yang me r nunjukkan bahwa F hi r tung> F tabe r l (27,278 > 2,68). Be r rdasarkan kri r te r ri r a ke r putusan uji r F, maka Ho di r tolak dan Ha di r te r ri r ma yang be r rarti r si r gni r fi r kan. Ole r h kare r na i r tu dapat di r si r mpulkan bahwa se r cara be r rsama-sama (si r multan) te r rdapat pe r ngaruh si r gni r fi r kan antara pe r ndapatan rumah tangga, pe r ndi r di r kan ke r pala rumah tangga dan jumlah anggota ke r luarga te r rhadap pola konsumsi r non makanan masyarakat di r Kabupate r n OKU.

## Uji T
Tabel 13. Hasil Uji T Mode r l Unstandardi r ze r d Coe r ffi r ci r e r nts Standardi r ze r d Coe r ffi r ci r e r nts t Si r g. B Std. E r rror Be r ta
1 (Constant) 3.696 1.895
1.950 .053 LN_X 1 .384 .136 .213 2.830 .005 LN_X 2 1.793 .244 .535 7.360 .000 LN_X 3 -.141 .312 -.033 -.454 .651
Sumbe r r: Data Primer Di r olah, Tahun 2024

## Variabel Pendapatan Rumah Tangga (X1)
Ni r lai r T hi r tung se r be r sar 2,830 de r ngan T table r se r be r sar 1,978 se r hi r ngga di r pe r role r h hasi r l bahwa T hi r tung > T tabe r l (2,830 > 1,978) dan ni r lai r si r gni r fi r kan se r be r sar 0,000 de r ngan ni r lai r si r gni r fi r kansi r se r be r sar 0,05 se r hi r ngga di r pe r role r h hasi r l bahwa ni r lai r si r gni r fi r kansi r < 0,05 (0,005 < 0,05), arti r nya Ho di r tolak dan Ha di r te r ri r ma dan dapat di r si r mpulkan pe r ndapatan rumah tangga me r mpunyai r pe r ngaruh yang si r gni r fi r kan te r rhadap pola konsumsi r non makanan masyarakat di r Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu. Hal i r ni r arti r nya de r ngan me r ni r ngkatnya pe r ndapatan rumah tangga masyarakat di r Kabupate r n OKU maka ke r butuhan me r ngkonsumsi r nya dapat te r rpe r nuhi r . Variabel Pendidikan Kepala Rumah Tangga (X2)
Ni r lai r T hi r tung se r be r sar 7,360 de r ngan T tabe r l adalah se r be r sar 1,978 se r hi r ngga di r pe r role r h hasi r l T hi r tung > T tabe r l (7,360 > 1,978) dan ni r lai r si r gni r fi r kan se r be r sar 0,000 de r ngan ni r lai r si r gni r fi r kansi r se r be r sar 0,05 se r hi r ngga di r pe r role r h hasi r l ni r lai r si r gni r fi r kansi r < 0,05 (0,000 < 0,05), arti r nya Ho di r tolak dan Ha di r te r ri r ma dan dapat di r si r mpulkan pe r ndi r di r kan ke r pala rumah tangga me r mpunyai r pe r ngaruh yang si r gni r fi r kan te r rhadap pola konsumsi r non makanan masyarakat di r Kabupate r n OKU. Arti r nya ti r ngkat pe r ndi r di r kan masyarakat di r Kabupate r n OKU me r mi r li r ki r pe r ngaruh te r rhadap be r sarnya pe r nge r luaran masyarakat untuk ke r butuhan non-makanan.
Variabel Jumlah Anggota Keluarga (X3)
Ni r lai r T hi r tung se r be r sar - 0,454 de r ngan T table r se r be r sar -1,978 se r hi r ngga di r pe r role r h hasi r l bahwa T hi r tung < T tabe r l (-0,454 < -1,978) dan ni r lai r si r gni r fi r kan se r be r sar 0,000 de r ngan ni r lai r si r gni r fi r kansi r se r be r sar 0,05 se r hi r ngga di r pe r role r h hasi r l ni r lai r si r gni r fi r kansi r > 0,05 (0,651 > 0,05), arti r nya Ho di r te r ri r ma dan Ha di r tolak dan dapat di r si r mpulkan bahwa jumlah anggota ke r luarga me r mpunyai r pe r ngaruh yang ti r dak si r gni r fi r kan te r rhadap pola konsumsi r non makanan masyarakat di r Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu. Arti r nya be r rapapun jumlah anggota ke r luarga ti r dak me r mpe r ngaruhi r pola konsumsi r non-makanan masyarakat di r Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu.

## Analisis Koefisien Determinasi
Hasi r l anali r si r s koe r fi r si r e r n de r te r rmi r nasi r dapat di r je r laskan pada tabe r l 14.

## Tabel 14. Hasil koefisien Determinasi
Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .627 a .394 .379 .33453
Sumbe r r: Data Primer Di r olah, Tahun 2024
Be r rdasarkan tabe r l 14. me r nunjukkan bahwa ni r lai r Adjuste r d R Square r se r be r sar 0,374 arti r nya pe r ndapatan rumah tangga, Pe r ndi r di r kan ke r pala rumah tangga dan jumlah anggota ke r luarga me r mbe r ri r kan sumbangan pe r ngaruh ke r pada pola konsumsi r non makanan masyarakat Di r Kabupate r n OKU adalah se r be r sar 0,379 atau 37,9% se r dangkan si r sanya se r be r sar 62,1% di r pe r ngaruhi r ole r h vari r abe r l lai r n.

## Analisis Koefisien Regresi Linier Berganda
Hasi r l pe r ngolahan re r gre r si r li r ni r e r r be r rganda adalah pada Tabel 15.

## Tabel 15. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda
Coefficients a
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients B Std. Error Beta 1 (Constant)
3.696 1.895 LN_X 1 .384 .136 .213 LN_X 2 1.793 .244 .535 LN_X 3 -.141 .312 -.033
Sumbe r r: Data Primer Di r olah, Tahun 2024
Hasi r l pe r rsamaan re r gre r si r dari r pe r ne r li r ti r an i r ni r se r bagai r be r ri r kut:
Ln_Y = 3,696 + 0,384Ln_X 1 + 1,793Ln_X 2 - 0,141Ln_X 3

## KESIMPULAN
Ke r si r mpulan dari r pe r ne r li r ti r an i r ni r adalah k onsumsi r masyarakat bukan saja be r rdasarkan pada ti r pologi r wi r layah saja akan te r tapi r juga me r rupakan pe r rsoalan pe r ri r laku konsumsi r masyarakat yang e r rat kai r tannya de r ngan status sosi r al dan e r konomi r masyarakat se r pe r rti r pe r ndapatan rumah tangga, ti r ngkat pe r ndi r di r kan ke r pala rumah tangga dan jumlah anggota ke r luarga. Pe r ndapatan rumah tangga, pe r ndi r di r kan ke r pala rumah tangga dan jumlah anggota ke r luarga me r mpunyai r pe r ngaruh yang si r gni r fi r kan te r rhadap pola konsumsi r makanan masyarakat di r kabupate r n oku bai r k se r cara si r multan maupun parsi r al. Se r me r ntara i r tu, pe r ndapatan rumah tangga, pe r ndi r di r kan ke r pala rumah tangga dan jumlah anggota ke r luarga me r mpunyai r pe r ngaruh yang si r gni r fi r kan te r rhadap pola konsumsi r non makanan masyarakat di r Kabupate r n OKU. namun se r cara parsi r al pe r ndapatan rumahtangga dan pe r ndi r di r kan ke r pala rumah tangga me r npunyai r pe r ngaruh yang si r gni r fi r kan te r rhadap pola konsumsi r non makanan masyarakat di r Kabupate r n OKU, se r dangkan jumlah anggota ke r luarga me r mpunyai r pe r ngaruh yang ti r dak si r gni r fi r kan te r rhadap pola konsumsi r non makanan masyarakat di r Kabupate r n OKU.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Pe r ne r li r ti r me r ngucapkan te r ri r ma kasi r h ke r pada se r mua pi r hak yang te r lah me r mbantu prose r s pe r ne r li r ti r an se r hi r ngga pe r ne r li r ti r an i r ni r dapat se r le r sai r , khususnya pada Di r nas Ke r tahanan Pangan Kabupate r n OKU, Badan Pusat Stati r sti r k OKU yang me r mbantu me r mbe r ri r kan data yang di r butuhkan dalam pe r ne r li r ti r an. Se r lai r n i r tu juga ucapan te r ri r ma kasi r h di r be r ri r kan ke r pada dose r n Uni r ve r rsi r tas Baturaja Program Studi r Magi r ste r r E r konomi r Pe r rtani r an yang te r lah me r mfasi r li r tasi r prose r s pe r ne r li r ti r an i r ni r .
DAFTAR PUSTAKA Adi r ana, P. P. E r ., & Ni r Luh Karmi r ni r . (2012). Pe r ngaruh Pe r ndapatan, Jumlah Anggota Ke r luarga, Dan Pe r ndi r di r kan Te r rhadap Pola Konsumsi r Rumah Tangga Mi r ski r n Di r Ke r camatan Gi r anyar. E r -Jurnal E r konomi r Pe r mbangunan Uni r ve r rsi r tas Udayana, 1(1), 39– 48.
Ali r , M. N., & Ambya. (2017). Pe r ngaruh Pe r rubahan Harga Be r ras te r rhadap Pola Konsumsi r Pangan Pada Rumah Tangga Dalam Jangka Pe r nde r k. Jurnal E r konomi r Pe r mbangunan, 6(3), 321–342. BPS, O. (2023a). Ogan Kome r ri r ng Ulu Dalam Angka 2023. BPS, O. (2023b). Stati r sti r k Dae r rah Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu2023. Chali r d, N. (2010). Pe r nge r luaran konsumsi r rumah tangga di r dae r rah ri r au. Jurnal E r konomi r .
E r rwi r n, P. dan, & Karmi r ni r , N. (2012). Pe r ngaruh Pe r ndapatan, Jumlah Anggota Ke r luarga, Dan Pe r ndi r di r kan Te r rhadap Pola Konsumsi r Rumah Tangga Mi r ski r n Di r Ke r camatan Gi r anyar. E r -Jurnal E r konomi r Pe r mbangunan Uni r ve r rsi r tas Udayana, 1(1), 39–48.
Hananti r to, D. (2014). Te r ori r - te r ori r Konsumsi r . He r rvi r ani r , A. (2019). Faktor-Faktor Yang Be r rpe r ngaruh Te r rhadap Pola Konsumsi r Masyarakat Pe r tani r Di r De r sa Matajang Ke r camatan Kahu Kabupate r n Bone r . I r n Le r mbaga
Pe r rpustakaan dan Pe r rne r rbi r tan Uni r ve r rsi r tas Muhammadi r yah Makasar. Hi r dayah, M. (2012a). Pola Konsumsi r Rumah Tangga Pe r ke r rja Tambang Batu Kapur di r De r sa Si r dore r jo Ke r camatan Ponjong Kabupate r n Gunungki r dul. E r Pri r nts@UNY, 15– 52. Hi r dayah, M. (2012b). Pola Konsumsi r Rumah Tangga Pe r ke r rja Tambang Batu Kapur di r De r sa Si r dore r jo Ke r camatan Ponjong Kabupate r n Gunungki r dul. E r Pri r nts@UNY, 15– 52.
http://e r pri r nts.uny.ac.i r d/7966/3/BAB 2-08404244006.pdf Hongu, A. M., Sumarno, S., & Sadi r yah, A. A. (2022). Pola Konsumsi r Rumah Tangga Te r rhadap Sayuran Pasca Covi r d-19 Di r Kota Batu. E r qi r e r n - Jurnal E r konomi r Dan Bi r sni r s, 11(1), 792 – 800–792 – 800.
I r da Rosada, N. dan F. A. G. (2018). Karakte r ri r sti r k Sosi r al E r konomi r Dan Pola Konsumsi r Pangan Rumahtangga Pe r tani r (Studi r Rumahtangga Pe r tani r Pada Ti r pe r Agroe r kosi r ste r m Pe r rsawahan). Jurnal E r cosyste r m, 18(Apri r l), 1085–1098. John Jaya Abdi r llah, Wi r yono, V. H., & Samudro, B. R. (2019). Anali r si r s Pola Konsumsi r Dan Ke r mi r ski r nan Di r Jawa Te r ngah. Re r se r arch Fai r r Uni r sri r , 3(1), 132–138. Manurung, P. R. dan M. (2008). Pe r ngantar I r lmu E r konomi r (Mi r kroe r konomi r & Makroe r konomi r ). Mi r ri r za, W., Munajat, M., & Oktari r na, Y. (2023, Se r pte r mbe r r). Manaje r me r n Cadangan Pangan Se r bagai r Upaya Me r ni r ngkatkan Ke r tahanan Pangan Di r Kabupate r n Ogan Kome r ri r ng Ulu.
I r n FORBI r SWI r RA FORUM BI r SNI r S DAN KE r WI r RAUSAHAAN (Vol. 13, No. 1, pp. 98-106). DOI r : 10.20473/jap.v13i r 1.29357
Ni r sak, H., & I r ndarayani r , L. (2021). Faktor-Faktor Yang Me r mpe r ngaruhi r Pe r ri r laku Konsume r n Te r rhadap Pe r nggunaan Di r gi r tal Payme r nt Di r Si r ngaraja. Jurnal Manaje r me r n Dan Bi r sni r s, 3(1), 37–46. DOI r : https://doi r .org/10.23887/pjmb.v3i r 1.29839 Oni r s, F. N., Hari r ani r , L. S., & I r ndawati r , N. (2018). Pola Konsumsi r : Li r te r rasi r E r konomi r , Status Sosi r al Orang Tua Dan Te r man Se r baya. Jurnal Ri r se r t Pe r ndi r di r kan E r konomi r , 3(1), 1–8. https://doi r .org/10.21067/jrpe r .v3i r 1.3809 Pe r rmana, A., Rustamunadi r , R., & Sunardi r , D. (2019). Pe r ngaruh I r nde r ks Pe r mbangunan Manusi r a Te r rhadap Pe r nge r luaran Pe r rkapi r ta di r Provi r nsi r Bante r n Pe r ri r ode r 2012-2016. Tazki r ya, 05, 1–21.
Puspi r ta, C. D., & Agusti r na, N. (2020). Pola Konsumsi r , E r lasti r si r tas Pe r ndapatan, Se r rta Vari r abe r l-Vari r abe r l Sosi r al E r konomi r Yang Me r me r ngaruhi r Pe r nge r luaran Konsumsi r Rumah Tangga. Se r mi r nar Nasi r onal Offi r ci r al Stati r sti r cs, 2019(1), 700–709. https://doi r .org/10.34123/se r mnasoffstat.v2019i r 1.46 Rahman, D. M., & Huda, N. (2022). Faktor Faktor Yang Me r mpe r ngaruhi r Pe r nge r luaran Rumah Tangga Untuk Konsumsi r Non Makanan Pada 19 Kabupate r n Dan Kota Di r Sumate r ra Barat. Uni r ve r rsi r tas Bung Hatta, 21(3), 1–3. Rahmi r , D. M. (2022). Pe r ngaruh Pe r ndapatan, Ke r se r suai r an Harga Ke r butuhan Pokok, Ke r bi r asaan Be r rbe r lanja dan Ke r sadaran Ke r se r hatan te r rhadap pola Konsumsi r . JOURNAL OF DE r VE r LOPME r NT E r CONOMI r C AND SOCI r AL STUDI r E r S, 1(4), 539– 549. Sari r , C. A., & Munawar. (2019). Anali r si r s Faktor-Faktor yang Me r mpe r ngaruhi r Pe r nge r luaran Konsumsi r Rumah Tangga Mi r ski r n di r Jawa Ti r mur. Pape r r Knowle r dge r . Toward a Me r di r a Hi r story of Docume r nts, 7(2), 1–12. Sari r , N. A. (2016). Anali r si r s Pola Konsumsi r Pangan Dae r rah Pe r rkotaan Dan Pe r de r saan Se r rta Ke r te r rkai r tannya De r ngan Karakte r ri r sti r k Sosi r al E r konomi r Di r Provi r nsi r Kali r mantan Ti r mur.
Jurnal E r konomi r & Manaje r me r n I r ndone r si r a,
16(2), 69.
https://doi r .org/10.53640/je r mi r .v16i r 2.347 Shole r huddi r n, A. (2018). Pe r ngaruh karakte r ri r sti r k sosi r al e r konomi r rumah tangga te r rhadap pola konsumsi r non-pangan di r wi r layah budaya atau tlatah Jawa Ti r mur. I r n Re r posi r tory Uni r ve r rsi r tas Brawi r jaya. Tari r dala, S. A. A., Noraduola, D. R., Jaya, L. O. M. G., Anas, A. A., & Fi r rdausah, A. M.
(2023). E r xplori r ng the r Soci r ode r mographi r c Characte r ri r sti r cs and Staple r Food Consumpti r on Patte r rns of Low-I r ncome r Pe r ople r i r n Ke r ndari r Ci r ty, I r ndone r si r a. Bule r ti r n Pe r ne r li r ti r an Sosi r al E r konomi r Pe r rtani r an Fakultas Pe r rtani r an Uni r ve r rsi r tas Haluole r o, 24(2),
124–133 . https://doi r .org/10.37149/bpsose r k.v24i r 2.226