## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

## OPTIMALISASI LAHAN NON PRODUKTIF MELALUI HIDROPONIK UNTUK WARGA DESA CISALADA KABUPATEN BOGOR
Triastinurmiatiningsih 1* , Cecep Sudrajat 1 , Sata Yoshida Srie Rahayu 1 , Rosi Purwaningsih 1
1 Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Pakuan, Bogor
*e-mail: triasti_nur@unpak.ac.id

## Abstrak
Desa  Cisalada  merupakan  salah  satu  desa  di  wilayah  Kecamatan  Cigombong,  Kabupaten Bogor.  Mata  pencaharian  di  desa  tersebut  di  dominasi  oleh  buruh,  petani,  pedagang,  serta buruh  rumah  tangga,  dengan  tingkat  pendidikan  di  dominasi  oleh  jenjang  SD  dan  SMP.  Di desa  tersebut  pemukimannya  padat  dengan  pekarangan  yang  sempit,  selain  itu  terdapat beberapa lahan yang tidak produktif. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah memberikan pengetahuan  dan  keterampilan  masyarakat  dalam  memanfaatkan  lahan  pekarangan  yang sempit dan lahan non produktif melalui hidroponik. berupa penyuluhan dan pelatihan kepada masyarakat  desa  tersebut  Program  dilaksanakan  dengan  melakukan  pembinaan,  pelatihan, dan  pendampingan  tentang  budidaya  hidroponik. Hasil  kegiatan  ini  adalah  bertambahnya wawasan  masyarakat  non  produktif  mengenai  pemanfaatan  lahan  non  produktif    dengan sistem  hidroponik.  Keterampilan  masyarakat  meningkat,  dengan  dapat  melakukan penanaman,  pemeliharaan  dan  penanganan  pasca  panen  sayuran  menggunakan  metode hidroponik. Masyarakat dapat menyediakan sayuran untuk kebutuhannya sendiri.
Kata Kunci: Cisalada, Hidroponik, Optimalisasi

## Abstract
Cisalada  Village  is  one  of  the  villages  in  the  Cigombong  District,  Bogor  Regency. Livelihoods in the village are dominated by laborers, farmers, traders and domestic workers, with education levels dominated by elementary and junior high schools. In this village, the settlement  is  dense  with  narrow  land.  The  purpose  of  this  community  service  activity  is  to provide  community  knowledge  and  skills  in  utilizing  narrow  land  and  non-productive  land through  hydroponic,  in  the  form  of  counseling  and  training  to  the  village  community.  The program  is  coaching,  training,  and  mentoring  regarding  hydrophonic  The  result  of  this activity  is  an  increase  in  non-productive  community  insight  regarding  the  use  of  non- productive  land  with  a  hydroponic  system.  Community  skills  increase,  by  being  able  to  do planting, maintenance and post-harvest handling of vegetables using the hydroponic method. Communities can provide vegetables for their own needs
Keywords: Cisalada, Hydrophonic, Optimalitation

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

## A. Pendahuluan
Desa  Cisalada  merupakan  salah  satu  desa  di  wilayah  Kecamatan  Cigombong, Kabupaten  Bogor  dengan  luas  wilayah  mencapai  170  Ha,  berada  pada  lokasi  550  meter  di atas  permukaan  laut,  curah  hujan  5500  mm 3 .  Secara  geografis,  Desa  Cisalada  terdiri  dari  4 dusun,  10  Rukun  Warga  (RW)  dan  26  Rukun  Tetangga  (RT),  batas  wilayah  Desa  Cisalada yaitu  sebelah  Utara  berbatasan  dengan  Desa  Pasir  Jaya,  sebelah  Selatan  dengan  Desa  Tugu jaya, sebelah Timur dengan Desa Ciburuy, dan sebelah Barat dengan Desa Tugu Jaya. Jumlah penduduk  Desa  Cisalada  sampai  akhir  tahun  2019  tercatat  sebanyak  7.045  jiwa  (1.564  KK) meliputi laki laki sebanyak 3.447 jiwa dan perempuan 3.598 jiwa. Mata pencaharian di Desa tersebut didominasi oleh buruh, petani, pedagang, serta buruh rumah tangga, dengan tingkat pendidikan  didominasi  oleh  jenjang  SD  dan  SMP.  Sedangkan  ibu-ibu  di  desa  tersebut sebagian  besar  tidak  bekerja  atau  sebagai  ibu  rumah  tangga.  Sebagian  ibu  rumah  tangga bergabung sebagai anggota PKK. Kegiatan PKK masih sangat terbatas, sebagian besar hanya melakukan  kegiatan  rutin.  Oleh  karena  itu  perlu  dilakukan  kegiatan  yang  dapat  menambah pengetahuan dan keterampilan.
Berdasarkan  data  yang  diperoleh  dari  observasi  ke  desa,  terdapat  lahan  pekarangan yang  belum  optimal  penggunaannya.  Selain  itu  terdapat  pula  lahan  tidur  yang  masih  dapat dimanfaatkan.  Mengatasi  hal  tersebut,  kegiatan  pemanfaatan  lahan  dapat  dilakukan  sebagai upaya  sebuah  inovasi  untuk  memberdayakan  masyarakat  yang  ada  di  Desa  Cisalada khususnya bercocok tanam secara hidroponik.
Bercocok tanaman dengan model hidroponik masih belum dilakukan karena kendala teknis meskipun potensi lahan kosong sangat luas. Optimalisasi lahan merupakan salah satu usaha  ketahanan  pangan,  sehingga  fungsi  lahan  kosong  berubah  menjadi  lahan  yang produktif.  Lahan  kosong  diharapkan  mampu  memenuhi  kebutuhan  sayuran  pada  tingkat rumah  tangga  sehingga  tingkat  konsumsi  sayuran  di  desa  tersebut  bisa  meningkat.  Untuk kondisi  seperti  ini  maka  bentuk  pertanian  di  lahan  kosong  yang  dapat  ditawarkan  adalah dengan memanfaatkan kemajuan teknologi seperti hidroponik dan berbagai bentuk pertanian vertikal  (Karsono et  al .,    2002;  Krisnohadi et  al .,  2017;  Roidah,  2015)  Secara  sederhana hidroponik  merupakan  cara  budidaya  tanaman  menggunakan  air  yang  diperkaya  oleh berbagai nutrisi, dengan begitu metode ini mudah dalam mengendalikan hama dan penyakit, serta  merupakan  metode  yang  ramah  lingkungan,  karena  tidak  memerlukan  pestisida  atau herbisida  yang  beracun.  Metode  ini  tidak  perlu  melakukan  penyiraman  pada  tanaman

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
(Greenfeld et  al .,2019;  Khaoula et  al .,  2021;  Alhadi  2016).  Disamping  itu  memberikan pandangan kepada   masyarakat   terkait   teknologi    dalam   bertanam, pemberian   edukasi pemanfaatan  lahan  pekarangan  karena  sistem  ini  bisa  dilakukan  dalam  skala  rumah  tangga. Jika kesadaran masyarakat dalam menerapkan sistem hidroponik tercapai, maka kemandirian pangan di tingkat keluarga akan dengan sendirinya terpenuhi.

## B. Masalah
Mengacu pada hasil observasi, teridentifikasi permasalahan yang utama adalah warga belum  memanfaatkan  lahan  pekarangannya  maupun  lahan  non  produktif  yang  ada.  Hal  ini dikarenakan  masih  terbatasnya  pengetahuan  dan  ketrampilan  warga  dalam  pengelolaan maupun pemanfaatan lahan yang tepat.

## C. Metode Pelaksanaan
Kegiatan optimalisasi  lahan  non  produktif  melalui  hidroponik  untuk  warga  desa cisalada Kabupaten Bogor diikuti oleh ibu-ibu rumah tangga, karena mereka sebagian besar tidak  bekerja  dan  dapat  digunakan  untuk  memanfaatkan  waktu  luangnya.  Pelaksanaan kegiatan  melalui  beberapa  tahapan  yaitu  persiapan,  pelatihan,  pendampingan  dan  evaluasi. Tahap  persiapan  melakukan  koordinasi  dengan  mitra  untuk  menentukan  lokasi,  jadwal kegiatan dan warga yang dilibatkan. Lokasi yang digunakan adalah RW 07 dimana mayoritas warganya sebagai petani dan masih terdapat lahan-lahan non produktif.
Tahapan  dalam  pelatihan  budidaya  tanaman  dengan  hidroponik  adalah  sebagai berikut:
a. Tahap  awal  pelatihan  dimulai  dari  pemberian  materi  untuk  menambah  wawasan  mitra mengenai  metode  hidroponik  pada  jenis-jenis  tanaman  yang  menghasilkan  panen sayuran  yang  berkualitas  baik.  Selain  itu  diberikan  pula  wawasan  tentang  bercocok tanam secara hidroponik. Tahap awal ini akan dilakukan selama kurang lebih satu bulan pertama.
b. Tahap  kedua  dilakukan  pada  bulan  kedua  yaitu  pelatihan  budidaya  jenis-jenis  tanaman sayuran  secara  hidroponik.  Dalam  pelatihan  ini  dilakukan  praktik  langsung  cara-cara memotong  botol  bekas  air  mineral/soft  drink/dirijen,  memilah  benih  yang  sehat,  agar dihasilkan produk siap panen.
c. Tahap  ketiga  yaitu  pada  bulan  ketiga  dilakukan  evaluasi  apakah  para  mitra  sudah

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
memahami  dan  dapat  melakukan  budidaya  tanaman  secara  hidroponik  dengan  kualitas terbaik. Apabila pada bulan ketiga masih ada mitra yang belum berhasil, maka dilakukan pengulangan tahap kedua yaitu pelatihan ulang sampai para mitra berhasil.
d. Tahap keempat yaitu pelatihan penanganan pasca panen, dengan memberikan pelatihan pengemasan  dan  pelabelan.  Pelatihan  keterampilan  pengemasan  dan  pelabelan  hasil panen  budidaya  tanaman  secara  hidroponik  dilakukan  untuk  menjaga  kualitas  produk, menjamin kualitas produk (hasil panen) selama dalam penyimpanan, serta menarik bagi konsumen.

## D. Pembahasan
Pelatihan  keterampilan  budidaya  hidroponik  dilakukan  di  RW  07  desa  Cisalada dilakukan  pada  tanggal  4  Oktober  2022.  Kegiatan  pelatihan  diikuti  oleh  Ibu-ibu  warga  RW 07. Sebelum dilakukan kegiatan pelatihan, tim membagikan kuesioner kepada peserta sebagai instrumen pengukuran terhadap pemahaman dan minat terhadap kegiatan optimalisasi lahan pekarangan dengan sistem hidroponik. Hasil dari kuesioner tersebut  akan digunakan sebagai analisis keberhasilan program pada akhir kegiatan.
Pelatihan diawali dengan penjelasan tentang metode hidroponik, yang bertujuan untuk memberikan  bekal  pengetahuan  dasar  dari  kegiatan  yang  akan  dilakukan.  Diketahui  bahwa ternyata  hanya  beberapa  warga  yang  mengenal  metode  hidroponik  tetapi  belum  pernah menggunakan  metode  ini.  Setelah  warga  mengetahui  teknik  dasar  budidaya  hidroponik, dilanjutkan  dengan  praktek.  Pada  kegiatan  ini  warga  sangat  bersemangat  mengikuti  semua tahapan  sampai  selesai.  Budidaya  hidroponik  dilakukan  dengan  skala  sederhana, menggunakan  bak-bak  kecil.  Selain  itu  kami  menyediakan  instalasi  hidroponik  yang  lebih besar, sehingga dapat menghasilkan lebih banyak pada saat panen.
Gambar 1 . A. Pelatihan Hidroponik, B. Foto Bersama Warga
A B

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Pendampingan  dan  bimbingan  dilakukan  untuk  membantu  warga  dapat  melakukan tahapan-tahapan  budidaya  hidroponik  dengan  baik  dan  benar  sesuai  dengan  target  luaran yang  akan  dicapai.  Pendampingan  secara  intensif  dilakukan  selama  2  bulan  mulai  dari penyemaian  sampai  pemindahan  ke  media  hidroponik  dan  pemeliharaan.  Selama pendampingan beberapa mitra mengalami kendala karena biji tidak tumbuh. Untuk mengatasi hal  tersebut  kita  memberikan  penjelasan  dan  memberikan  contoh  cara  penyemaian  yang benar.  Selain  itu  kami  meminta  warga  yang  sudah  berhasil  untuk  membantu  warga  yang belum  berhasil.  Hal  ini  dilakukan  agar  antar  warga  terjalin  komunikasi  dan  berbagi ketrampilan, sehingga tidak tergantung pada tim pelaksana.  Hal ini dilakukan untuk menjaga keberlanjutan  program  tetap  bisa  dilakukan.  Monitoring  dilakukan  juga  untuk  mengontrol sampai  sejauh  mana  warga  sudah  dapat  melakukan  budidaya  tanaman  secara  hidroponik. Dengan  meninjau  langsung  ke  tempat  warga  dapat  mengetahui  kendala-kendalanya. Permasalahan  yang  muncul  di  setiap  kelompok  dapat  terpantau,  sehingga  lebih  mudah diselesaikan.  Selain  berkunjung  ke  lokasi  warga,  pendampingan  dan  pembimbingan  juga dilakukan secara online melalui HP.
Gambar 2. Monitoring Hasil Hidroponik Warga
Pengemasan  dan  pelabelan  hasil  panen  dibuat  sedemikian  rupa  sehingga  konsumen tertarik  pada  produk  tersebut.  Pengemasan  merupakan  sistem  yang  terkoordinasi  untuk menjadikan  hasil  panen  siap  untuk  ditransportasikan,  didistribusikan,  disimpan,  dijual  atau dimanfaatkan sendiri (Rahmawati, 2013), sedangkan pelabelan dimaksudkan untuk memberi

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
keterangan  isi  dari  kemasan  barang/produk  dan  produsen  atau  pembuatnya.  Adanya  wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik. Selain itu, pengemasan  berfungsi  juga  untuk  menempatkan  produk/hasil  panen  mempunyai  bentuk- bentuk  yang  memudahkan  dalam  penyimpanan,  pengangkutan,  dan  distribusi.  Dari  segi promosi  wadah  atau  pembungkus  berfungsi  sebagai  perangsang  atau  daya  5ersa  pembeli. Oleh  karena  itu,  bentuk,  warna  dan  dekorasi  dari  suatu  kemasan  perlu  diperhatikan  dalam perencanaannya (Jaswin, 2008).
Gambar 3. Pelatihan Pelabelan dan Pengemasan Hasil Panen Hidroponik Setelah  dilakukan  pelatihan  dalam  pengabdian  masyarakat  ini,  selanjutnya  adalah tahap  evaluasi  kegiatan.  Adapun  cara  evaluasinya  adalah  dengan  membandingkan pengetahuan  dan  pemahaman  peserta  sebelum  dan  sesudah  pelatihan  baik  untuk  cara bercocok  tanam  hidroponik,  penanganan  pasca  panen.  Peserta  memahami  bahwa  ketika pemanfaatan lahan sempit mereka dilakukan dengan intensif, dapat memberikan manfaat bagi ketersediaan  sayuran  sehat  dan  bisa  menambah  pendapatan  keluarga.  Secara  umum menunjukkan terjadi peningkatan pengetahuan peserta, dimana ditunjukkan pada saat praktik semua bisa melakukan dengan mandiri, mampu menjelaskan kembali saat diberi pertanyaan. Tabel  1  berikut  ini  menunjukkan  kriteria  dan  indikator  keberhasilan  kegiatan  pengabdian masyarakat ini.

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Tabel 1. Capaian Peningkatan  Kegiatan No Kriteria Indikator 1  Tingkat partisipasi Partisipasi  masyarakat  sangat  tinggi,  terlihat  dari  warga  yang hadir  dalam  setiap  kegiatan  sesuai  dengan  undangan  yang diedarkan. 2  Tingkat  pemahaman peserta terhadap materi pelatihan Terlihat  terjadi  proses  peningkatan  pemahaman  tentang  cocok tanam  hidroponik.  Peserta  aktif  dalam  diskusi,  tanya  jawab, menyampikan  ide  dan  mampu  mempraktikkan  dengan  baik. Peserta  sangat  serius  dan  antusias  mengikuti  dari  awal  acara hingga selesai.
3  Dampak penyuluhan   Peserta mampu mempraktikkan cara bercocok tanam hidroponik,  bisa  meracik  bahan-bahan  yang  diperlukan  dalam membuat  media  hidroponik,  mampu  melakukan  mulai  dari penyemaian benih, pemindahan bibit , pemeliharaan, pemanenan dan pengemasan produk yang dihasilkan.
Secara  umum  kegiatan  pengabdian  ini  berhasil  jika  dilihat  dari  beberapa  indikator tersebut  diatas.  Ada  beberapa  faktor  yang  menjadi  pendorong  keberhasilan  acara  ini,  yaitu bahwa  kegiatan  ini  dirancang  dengan  keterlibatan  yang  tinggi  dari  mitra  pengabdian. Permasalahan  yang  diangkat  dan  diidentifikasi  diperoleh  secara  langsung  sehingga  warga sangat  antusias  ketika  mengikuti  setiap  tahap  pengabdian  masyarakat  meskipun  dengan jadwal yang padat .

## E. Kesimpulan
Dari hasil pelaksanaan program kegiatan pelatihan budidaya tanaman melalui metode hidroponik kesimpulan sementara adalah:
1. Bertambahnya  wawasan  masyarakat  non  produktif  mengenai  pemanfaatan  lahan  non produktif dengan sistem hidroponik.
2. Keterampilan  Masyarakat  meningkat,  dengan  dapat  melakukan  penanaman  dan pemeliharaan dan penanganan pasca panen sayuran menggunakan metode hidroponik.
3. Masyarakat dapat menyediakan sayuran untuk kebutuhannya sendiri.

## F. Ucapan Terima Kasih
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian Masyarakat  Universitas  Pakuan  yang  telah  memfasilitasi  kebutuhan  dan  kepentingan pengabdian  ini,  sehingga  penulis  dapat  melaksanakan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini.

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Penulis  juga  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Kepala  Desa  Cisalada  yang  telah memberikan  tempat  untuk  melakukan  kegiatan  Pengabdian  Masyarakat  ini  serta  partisipasi warganya.

## DAFTAR PUSTAKA
Alhadi,  D.G.D.  (2016).  Pengaruh  Penggunaan  Beberapa  Warna  Lampu  Neon  terhadap Pertumbuhan  Tanaman  Kailan  (Brassica  oleraceae)  pada  Sistem  Hidroponik  Indoor. Jurnal Teknik Pertanian Lampung , 5(1): 13-24.
Greenfeld, A., Becker, N., McIlwain, J., Fotedar, R., & Bornman, J. F. (2019). Economically viable  aquaponics?  Identifying  the  gap  between  potential  and  current  uncertainties. Reviews in Aquaculture, 11(3), 848–862.
Jaswin, M. (2008). Packaging Materials andits Aplication . Jakarta: Indonesian Packaging Federation.
Karsono,  S.,  W.  Sudarmodjo  dan  Y.  Sutiyoso.  (2002). Hidroponik  Skala  Rumah .  Tangga. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Khaoula, T., Abdelouahid, R. A., Ezzahoui, I., & Marzak, A. (2021). Architecture design of monitoring and controlling of IoT-based aquaponics system powered by solar energy. Procedia Computer Science, 191, 493–498.
Kotler, P. (1997). Manajemen Pemasaran. Jilid 1 dan 2. Salemba Empat. Jakarta.
Krisnohadi, A., Gunawan, J., and Yvi, U.S. (2017). Penerapan Pertanian Vertikultur dan Pembuatan  Pupuk  Organik  Cair  Berbasis  Limbah  Ikan  pada  Ibu-Ibu  Nelayan  di Dusun Nirwana, Kecamatan Sei Kakap. Jurnal Dinamika Pengabdian (JDP) 3(1): 89- 96.
Rahmawati,  Januar  Dwi  Widya.  (2013).  Pengaruh  Kompetensi  dan  Independensi  Terhadap Kualitas  Audit.  Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa  Fakultas  Ekonomi  dan  Bisnis  Universitas Brawijaya Vol. 1, No.1: Semester Ganjil 2012/2013.
Roidah, I. S. (2015). Pemanfaatan Lahan dengan Menggunakan Sistem Hidroponik. Jurnal Bonorowo 1(2): 43-49
Slamet,  Juli  Soemirat.  (2009). Kesehatan  Lingkungan. Cetakan  Kedelapan.  Gadjah  Mada University Press, Yogyakarta.