## PENINGKATAN PEMASARAN PRODUK BERAS ORGANIK OKU TIMUR DI DESA KARANG SARI KECAMATAN BELITANG III KABUPATEN OKU TIMUR

## Helisia Margahana
STIE Trisna Negara Sumatera Selatan Email  :  helisiagaraika87@gmail.com
Abstrak  : Pemasaran  dalam  sistem  agribisnis  memegang  peranan  yang  penting,  karena pemasaran  secara  keseluruhan  mengandung  pengertian  menyampaikan  suatu produk  dari  penjual  hingga  ketangan  pembeli.  Di  Kecamatan  Belitang  III Kabupaten  OKU  Timur  terdapat  sebuah  desa  yang  bernama  Karang  Sari  sebagai penghasil  beras  Organik  OKU  Timur.  Beras  Organik  ini  berasal  dari  jenis  padi lokal  tanpa  rekayasa  genetika,  manfaatnya  sangat  baik  bagi  kesehatan  manusia. Oleh  sebab  itulah  maka  beras  organik  sangat  digemari  oleh  masyarakat  banyak. Selama ini pemasaran beras organik di Desa Karang Sari dilakukan oleh konsumen yang  langsung  datang  ke  Gapoktan,  baik  secara  perorangan  maupun  agen-agen. Untuk  itulah  maka  pemasaran  beras  organik  harus  ditingkatkan  lagi  misalnya melalui  media  sosial  atau  pemasaran  lewat  online  dan  cara-cara  lain,  sehingga peningkatan penjualan akan dirasakan oleh para petani di Desa Karang Sari.
Kata Kunci :  Peningkatan, Pemasaran, Beras Organik

## 1. PENDAHULUAN
Karang Sari adalah salah satu desa yang  letaknya  terdapat di dalam wilayah Kecamatan Belitang  III  Kabupaten  OKU  Timur,  desa  ini  memiliki  luas  wilayah  6,15  Km 2 .  Lazimnya tempat-tempat  lain  di  Indonesia,  maka  Desa  Karang  Sari  mempunyai  penduduk  yang  bermata pencaharian  sebagai  petani.  Itulah  sebabnya  maka  sebagian  besar  lahan  di  desa  ini  digunakan untuk pertanian dengan cara menanam padi. Akan sangat terasa bila memasuki  daerah ini, mata kita langsung disuguhkan oleh hamparan sawah-sawah tertata rapi yang ditanami padi oleh para penduduk.
Sejak lama desa ini sangat terkenal dengan hasil padinya, namun lama kelamaan karena penggunaan  pupuk  dan  pestisida  mengakibatkan  berkurangnya  kesuburan  tanah.  Di  Indonesia, tanaman padi merupakan tanaman budidaya yang sangat urgen, karena nasi merupakan makanan pokok bangsa kita. Dengan demikian maka tanaman padi menduduki prioritas utama yang harus terus dikembangkan, karena menyangkut kepentingan seluruh masyarakat.
Saat ini terdapat banyak sekali varietas padi yang dikembangkan oleh masyarakat petani, salah satunya adalah jenis padi yang menghasilkan beras organik. Beras organik ini berasal dari jenis  padi  lokal.  Banyak  terdapat  keunggulan  yang  didapat  jika  mengkonsumsi  beras  organik, karena  jenis  beras  ini  mempunyai  kandungan  mineral  yang  tinggi  dan  nutrisi,  kandungan
karbohidrat dan glukosa serta proteinnya sangat cepat terurai, sehingga aman untuk dikonsumsi. Untuk  serangan  jantung,  mencegah  kanker,  asam  urat,  vertigo,  metode  diet  dan  darah  tinggi beras organik ini sangat baik digunakan.
Jenis  padi  ini    di  Kabupaten  OKU  Timur  telah  dikembangkan  beberapa  tahun  lalu. Demikian  juga  di  Desa  Karang  Sari  sejak  tahun  2013  sudah  mulai  mengembangkan  jenis  padi ini. Petani-petani yang terdiri dari 11 kelompok berjumlah 500 orang tergabung dalam gabungan kelompok tani (Gapoktan) “Maju Bersama” sudah mengusahakan produksi beras organik dengan menggunakan  lahan  yang  tersedia  10  ha,  maka  desa  ini  sudah  menghasilkan  produk  beras organik  yang  diberi  nama  “Beras  Organik  OKU  Timur”.  Beras  organik  yang  dihasilkan  dari Karang Sari ini beberapa kali mendapat penghargaan berupa Sertifikat Pertanian Organik Tahun 2018 dan Tahun 2019, sehingga sudah dipastikan jenis beras ini sangat bermanfaat bagi manusia karena beras organik tidak terkontaminasi dari zat-zat kimia.

## Beras organik siap di panen

## 2. TINJAUAN PUSTAKA
a. Peningkatan
Peningkatan  menurut  Sugono  adalah  suatu  proses  perbuatan,  cara  meningkatkan. Sedang  menurut  Alwi  peningkatan  merupakan  suatu  proses  perbuatan,  cara  peningkatan usaha  dan  sebagainya,  sedangkan  menurut  Kamus  Besar  Bahasa  Indonesia  (KBBI) peningkatan adalah proses, cara meningkatkan (usaha, kegiatan).
Dari pendapat diatas dapat diambil kesimpulan peningkatan merupakan suatu proses ataupun suatu cara yang dapat dilakukan untuk menjadi lebih baik lagi. Sesuai dengan PKM ini,  maka  yang  dimaksud  peningkatan  adalah  suatu  proses  ataupun  cara  yang  dilakukan supaya  pemasaran  beras  organik  di  desa  karang  sari  dapat  lebih  semakin  tinggi  hasil  yang dicapai para petani.
b. Pemasaran menurut para ahli :
1) Kotler & Amstrong
Pemasaran  yaitu  suatu  proses  managerial  dimana  terdapat  beberapa  orang  di  dalamnya memperoleh apa yang mereka butuhkan atau inginkan melalui pertukaran dan penciptaan produk ke orang lain.
2) Philip & Duncan
Pemasaran  adalah  sesuatu  yang  mencakup  segala  cara  yang  dapat  dipakai  untuk penempatan barang yang diperjual belikan kepada pembeli.
3) Swastha & Irawan
Pemasaran ialah suatu aktivitas utama yang dilaksanakan oleh pengusaha yang usahanya diperuntukkan  dalam  mempertahankan  kehidupannya,  untuk  semakin  maju  dan  juga untuk mendapatkan keuntungan yang besar.
Secara umum dapat dikatakan pemasaran dalam PKM ini adalah rangkaian pekerjaan dalam menjual beras organik hingga sampai kepada konsumen.

## c. Beras Organik
Yaitu  beras  yang  didapatkan  dari  prosedur  budidaya  organik  dengan  tidak  memakai pupuk  maupun  racun  hama  atau  pestisida  kimia.  Cara  budidaya  yang  ramah  lingkungan, yaitu  memanfaatkan  pupuk  organik,  misalnya  :  pupuk  hijau,  kompos.  Pestisida  alami  yang digunakan untuk memberantas hama, merupakan hasil dari fermentasi alami dari daun-daun dan buah-buahan.
Beras organik merupakan beras yang dihasilkan dari jenis padi lokal, dikembangkan tanpa  menggunakan  racun  hama,  memanfaatkan  pupuk  organik  dan  tanpa  diberi  pengawet. Intinya bahwa perbedaan beras organik dan non organik yang perlu diketahui : beras organik ditanam tanpa pestisida, menggunakan pupuk organik, lebih banyak nutrisinya dan diproses tanpa bahan pengawet.
Beras organik dibedakan menjadi 4, yaitu :
1) Berwarna hitam
2) Berwarna merah
3) Berwarna coklat
4) Berwarna putih
ditentukan oleh Penyuluh dan Para Petani secara berkala.
b. Sasaran penyuluhan adalah petani yang terdapat dalam dalam Gapoktan Maju Bersama pada Desa Karang Sari.
c. Metode Penyuluhan ini dilaksanakan melalui penyampaian materi oleh penyuluh kepada para petani mengenai bagaimana pemasaran beras organik agar dapat meningkat.
Beras organik putih merupakan jenis beras organik yang dihasilkan dari D esa Karang Sari.

## 3. METODE PELAKSANAAN
a. Kegiatan  PKM  di D esa  Karang  Sari  dilaksanakan  sesuai  dengan  waktu  dan  tempat  yang
Materi  yang  diberikan  yaitu  berupa  ceramah  dan  diskusi-diskusi  untuk  mendapatkan  solusi yang  terbaik.  Jadi  langsung  diberikan  atau  disampaikan  kepada  petani  bertempat  di  Desa Karang Sari.
Gambar Kantor Kepala Desa Karang Sari                             Tugu Tani Desa Karang Sari

## 4. HASIL KEGIATAN
Pemasaran hasil pertanian berupa beras organik merupakan upaya penjualan produk yang berupa beras organik yang dibutukan dan diinginkan oleh konsumen, dengan tujuan produk yang dijual memuaskan konsumen.

## a. Strategi Pemasaran Beras Organik
Gaya hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan organik saat ini sedang digandrungi masyarakat. Dengan memproduksi beras organik petani akan mendapatkan nilai tambah yang lebih tinggi, hal ini harus dibarengi dengan pemasaran yang baik.
Pemasaran hasil pertanian berupa beras organik yaitu kegiatan usaha penjualan produk yang berupa beras organik sesuai dengan yang dibutuhkan dan diinginkan konsumen, dengan tujuan  kepuasan  konsumen  terhadap  produk  yang  dijual.  Pemasaran  menjadi  kunci  utama dalam  usaha  agribisnis  agar  suatu  hasil  pertanian  bisa  sampai  ke  pasar  atau  konsumen. Tantangan  yang  paling  besar  adalah  banyaknya  perbedaan  harga  antara  produk  yang  satu dengan lainnya. Itulah sebabnya maka petani harus jeli dalam masalah ini. Petani semestinya dapat menentukan harga jual produk ke pembeli.
Pemasaran  beras  organik  yang  dilakukan  di D esa  Karang  Sari  masih  terbatas  pada konsumen yang langsung datang ke  Gapoktan di D esa Karang Sari. Saat ini konsumen beras Organik  OKU  Timur  yang  dihasilkan D esa  Karang  Sari  telah  merambah  kepasar-pasar modern
melalui  agen-agen,  bahkan  konsumennya  datang  dari  provinsi  lain.  Ini  menunjukkan  bahwa beras organik sangat diminati masyarakat luas.
Mengingat  sebagian  besar  wilayah  Kabupaten  OKU  Timur  adalah  daerah  pertanian, maka  untuk  pemasarannya  masih  relatif  rendah.  Ini  disebabkan  hampir  seluruh  petani  di daerah  ini  juga  menanam  jenis  pada  ini  untuk  keperluan  sendiri  atau  untuk  konsumsi keluarga.
Pemerintah  saat  ini  juga  sangat  gencar  mempromosikan  beras  organik  OKU  Timur karena manfaatnya  sangat  baik  untuk  kesehatan  dan  dapat meningkatkan  penghasilan  petani khususnya  petani  beras  organik.  Diharapkan  para  petani  terus  meningkatkan  kualitas  dan kwantitas beras organik.
b. Langkah-Langkah Yang Dilakukan Untuk Meningkatkan Pemasaran Beras Organik
1) Menjalin Hubungan Dengan Konsumen Hubungan  yang  baik  dengan  konsumen  merupakan  kunci  utama  untuk  meningkatkan pemasaran.  Saat  ini  medsos  menguasai  hampir  seluruh  kehidupan  disetiap  lapisan masyarakat.  Di  Era  Milenial  ini  sistem  belanja  yang  paling  digemari  adalah  belanja melalui Online oleh sebab itulah pemasaran beras organik dengan sistem online sangat tepat.  Apalagi  di  Desa  Karang  Sari  internet  sudah  berjalan  dengan  baik.  Diharapkan pemasaran  lewat  online  dapat  meningkatkan  beras  organik  yang  terjual,  karena jangkauan melalui online akan lebih meluas.
2) Pembentukan Koperasi Agribisnis
Agar  pemasaran  hasil  beras  organik  dapat  meningkat  perlu  mendirikan  Koperasi  yang anggotanya  khusus  para  petani  beras  organik.  Karena  koperasi  merupakan  organisasi bersifat  bisnis  untuk  mencapai  kepentingan  bersama,  melalui  koperasi  juga  pemasaran beras  organik  dapat  dilakukan,  sehingga  akan  menambah  meningkatnya  permintaan masyarakat terhadap beras organik.
3) Perlu Dukungan Perbankan
Peningkatan  pemasaran  beras  organik  agar  dapat  berjalan  lancar  perlu  dukungan  dari pihak  Perbankan  khususnya  Perbankan  daerah  yang  merupakan  lembaga  pembiayaan Perbankan daerah sangatlah penting dalam penentuan keberhadilan agribisnis daerah. Kegiatan  perbankan  yaitu  mengumpulkan  dana  dari  masyarakat  dan  membagikan  lagi kepada  masyarakat.  Perbankan  Daerah  tentu  amat  berguna  untuk  para  petani  dalam menjalankan usaha khususnya meningkatkan pemasaran.

## Beras Organik OKU Timur Siap di Pasarkan

## 5. SIMPULAN
a. Simpulan
Dari hasil kegiatan PKM di Desa Karang Sari dapat disimpulkan bahwa beras organik adalah  beras  yang  dihasilkan  melalui  proses  budidaya  organik  tanpa  menggunakan  pupuk dan  pestisida  (racun  hama)  kimia.  Proses  budidayanya  sangat  ramah  lingkungan  karena menggunakan pupuk organik. Beras ini merupakan jenis padi lokal tanpa rekayasa genetika, manfaatnya  sangat  baik  bagi  kesehatan,  oleh  sebab  itulah  beras  organik  saat  ini  sangat digandrungi  masyarakat  yang  semakin  menyadari  pentingnya  hidup  sehat.  Pemerintah  juga turut gencar mempromosikan Beras Organik OKU Timur dari Desa Karang Sari. Pemasaran beras  organik  masih  terbatas  pada  konsumen  yang  datang  ke  Gapoktan  baik  perorangan maupun agen-agen yang memerlukan.
Agar pemasaran beras organik ini terus meningkat maka perlu langkah-langkah yang dilakukan oleh para petani yaitu selain terus meningkatkan kwalitas dan kwantitas produksi, maka  petani  juga  harus  tetap  menjalin  hubungan  baik  dengan  konsumen,  pembentukan Koperasi Agribisnis dan perlu dukungan Perbankan.
b. Saran-Saran
1) Agar  produksi  beras  organik  dapat  menghasilkan  lebih  banyak  lagi,  maka  lahan  yang ada  untuk  menanam  jenis  padi  ini  diperluas,  sehingga  Desa  Karang  Sari  terkenal dengan  produksi  beras  organik  dan  terkenal  keseluruh  pelosok  nusantara  bahkan keseluruh dunia.
2) Pemasaran  beras  organik  melalui  Online  harus  segera  dilaksanakan,  karena  cara pemasaran lewat online selain dapat mempromosikan beras organik lewat gambar yang menarik dan menjadikan pula konsumen tertarik untuk membeli.

## DAFTAR PUSTAKA
Alwi, Hasan. Dkk (2002). Kamus Besar Bahasa Indonesia. Jakarta : Balai Pustaka.
Kotler,  Philip  and  Gary  Amstrong  2008.  Prinsip-Prinsip  Pemasaran  Edisi  12  Jilid  I.  Jakarta  :

## Erlangga
Philip & Ducan 2005. Manajemen Pemasaran Jilid 2. Jakarta : PT. Indeks Kelompok Gramedia
Sugono, D. Dkk (2008). Kamus Besar Bahasa Indonesia Edisi Keempat. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama
Swastha dan Irawan 2004. Manajemen Pemasaran Modern. Surabaya Liberty
KBBI Daring Edisi III. Hak Cipta Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa (Pusat Bahasa) Kemdikbud
Kecamatan Belitang III Dalam Angka 2019. Sumber Kementerian Dalam Negeri
http://www.upacaya.com/mengenal-beras-organik-keunggulan-dan  manfaatnya/diunduh  pada tanggal 18 April 2020.