Jurnal Teknik Informatika dan Sistem Informasi ISSN 2407-4322 Vol. 10, No. 4, Desember 2023, Hal. 335-348 E- ISSN 2503-2933 335
Metode Safety Stock pada Sistem Jual Beli Perhiasan di

## UMKM Mutiara Lombok Sirasaga
Aisha Ramadhana Indira Santoso 1 , Agussalim 2 , Abdul Rezha Efrat Najaf 3 1,2 Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur, Surabaya
3 Program Studi Sistem Informasi, Fakultas Ilmu Komputer e-mail: 1 19082010109@student.upnjatim.ac.id, 2 agussalim.si@upnjatim.ac.id,
3 rezha.efrat.sifo@upnjatim.ac.id

## Abstrak
Dalam  mengembangkan  suatu  usaha,  diperlukan  suatu  proses  pengendalian persediaan.  Pengendalian  persediaan  adalah  kegiatan  mengelola  barang  persediaan,  agar proses  transaksi  dalam  suatu  usaha,  tetap  berjalan  stabil.  Safety  stock  merupakan  contoh metode  yang  umum  digunakan  untuk  kegiatan  pengendalian  persediaan.  Metode  ini  lalu diterapkan ke dalam sebuah sistem informasi jual beli perhiasan, yang dapat menghitung nilai safety  stock  pada  UMKM  Mutiara  Lombok  Sirasaga.  Berdasarkan  hasil  perhitungan persediaan aman menggunakan metode safety stock, 88,5% persediaan produk UMKM Mutiara Lombok  Sirasaga  tahun  2021  dan  2022  berpotensi  menyebabkan  masalah  kehabisan persediaan.  Hal  ini  dikarenakan  persediaan  produk  tersebut  kurang  dari  hasil  perhitungan safety  stock.  Oleh  karena  itu,  enelitian  ini  bertujuan  untuk  melakukan  digitalisasi  proses transaksi  pada  UMKM  Mutiara  Lombok  Sirasaga,  serta  membantu  pengusaha  untuk  dapat mengetahui persediaan aman yang mereka butuhkan. Setelah sistem diimplementasikan kepada pengguna,  angka  penerimaan  pengguna  terhadap  sistem,  mencapai  73,02%  yang  dapat diartikan bahwa tingkat penerimaan sistem terhadap pengguna adalah kuat.
Kata kunci —3-5 sistem informasi, pengendalian persediaan, safety stock

## Abstract
In developing a business, an inventory control process is needed. Inventory control is the activity of managing inventory items, so that the transaction process in a business remains stable.  Safety  stock  is  an  example  of  methods  commonly  used  for  inventory  control  activities. This method is then applied to an information system for buying and selling jewelry, which can calculate the value of safety stock at Mutiara Lombok Sirasaga MSME. Based on the results of safe  inventory  calculations  using  the  safety  stock  method, 88.5%  of  Mutiara  Lombok Sirasaga MSME product inventory in 2021 and 2022 has the potential to cause stock-out problems. This is because the product inventory is less than the safety stock calculation results. Therefore, this research  aims  to  digitalize  the  transaction  process  at  Mutiara  Lombok  Sirasaga  MSMEs,  as well  as  helping  entrepreneurs  to  find  out  the  safe  supplies  they  need.  After  the  system  was implemented  for  users,  the  user  acceptance  rate  for  the  system  reached  73.02%, which  means that the level of system acceptance for users is strong.
Keywords —3-5 information system , inventory management , safety stock

## 1. PENDAHULUAN
Pada  dasarnya,  kesenjangan  digital  bagi  para  pengelola  UMKM  di  Surabaya  tidak menimbulkan  permasalahan  besar.  Akan  tetapi,  dalam  penggunaan  perangkat  teknologi,  para
336 Jatisi ISSN 2407-4322 Vol. 10, No. 4, Desember 2023, Hal. 335-348 E-ISSN 2503-2933
pengelola  UMKM  di  Surabaya  masih  cenderung  menggunakan smartphone [1].  UMKM Mutiara  Lombok  Sirasaga  merupakan  salah  satu  UMKM  yang  ada  di  Surabaya,  yang  dalam pengelolaan  bisnisnya  cenderung  menggunakan  cara  manual,  yaitu  langsung  bertemu  di  toko atau dengan menggunakan aplikasi whatsapp melalui smartphone untuk memesan produk yang diinginkan oleh konsumen.
UMKM  Mutiara  Lombok  Sirasaga  merupakan  usaha  bisnis  yang  bergerak  dibidang perhiasan yang fokus utamanya adalah perhiasan mutiara. Berdasarkan hasil wawancara dengan pemilik usaha, terkadang terjadi beberapa permasalahan dalam pengelolaan persediaan mereka, yaitu kehabisan stok dan stok overload , karena proses reorder yang masih belum terorganisir. Pada  penelitian  dengan  judul  Analisis  Pengendalian  Persediaan  Bahan  Baku  Dengan Metode Economic  Order  Quantity dan  Kanban  Pada  PT  Adyawinsa Stamping  Industries , dikatakan  bahwa  pengendalian  persediaan  merupakan  kegiatan  pengelolaan  persediaan  agar dapat  memenuhi  permintaan  dan  mempertahankan  tingkat  kestabilannya.  Hal  ini  untuk mencegah  terjadinya  penimbunan  dan  memastikan  barang  tidak  kehabisan  stok  pada  saat dibutuhkan, agar proses bisnis tetap lancar dan tidak terjadi kerugian akibat kehabisan stok [2]. Penelitian tersebut, hanya berfokus pada perhitungan pengendalian persediaan. Sedangkan pada penelitian  ini,  perhitungan  pengendalian  persediaan  akan  diterapkan  ke  dalam  sebuah  sistem, sehingga dapat mengeluarkan hasil secara otomatis.
Selanjutnya, pada penelitian dengan judul Penerapan Metode Economic Order Quantity (EOQ)  untuk  Meningkatkan  Efisiensi  Biaya  Persediaan  Bahan  Baku  (Studi  Kasus  pada  PT Nusamulti  Centralestari)  mengatakan  bahwa  perencanaan  yang  efektif  dan  efisien  dapat membantu bisnis mencapai keuntungan.  Jika perusahaan tidak melakukan perencanaan dengan baik,  maka  akan  menimbulkan  biaya  tambahan  [3].  Penelitian  ini  menggunakan  metode  EOQ untuk menghitung efisiensi biaya persediaan bahan baku. Sedangkan pada penelitian ini, metode safety  stock digunakan  untuk  perhitungan  pengendalian  persediaan  yang  dapat  membantu pengusaha  untuk  mengetahui  stok  tambahan  yang  disimpan,  untuk  melindungi  dari kemungkinan kekurangan atau kehabisan stok.
Penelitian berikutnya, dengan judul Penerapan Model Waterfall Pada Rancang Bangun Aplikasi  Persediaan  Bahan  Baku  mengatakan  bahwa  setiap  langkah  pada  proses  bisnis  akan menjadi  lebih  efektif  dan  efisien  apabila  didalamnya  telah  diterapkan  aplikasi  [4].  Fokus penelitian  ini  adalah  bagaimana  membuat  sebuah  aplikasi  pengendalian  persediaan  barang dengan menggunakan metode waterfall , tanpa ada perhitungan. Sedangkan pada penelitian ini, terdapat perhitungan pengendalian persediaan dengan menggunakan metode safety stock . Oleh  karena  itu,  tujuan dari  penelitian  ini  adalah  membangun  sebuah  sistem  informasi jual beli produk UMKM Mutiara Lombok Sirasaga, dengan menggunakan metode safety stock yang  di gunakan  untuk  membantu  menghitung  persediaan  aman  yang  harus  ada.  Metode waterfall digunakan  sebagai  metode  pengembangan website ,  karena  kebutuhan pengembangan sistem  sudah  jelas  dan  sesuai  dengan  studi  kasus  sehingga  mempercepat  proses  penelitian. Peneliti memilih sistem informasi berbasis website , karena website mudah diakses dimana saja serta kapan saja pada masing-masing browser user .

## 2. METODE PENELITIAN
Karena  kebutuhan  dalam  pengembangan  sistem  sudah  jelas  dan  sesuai  dengan  studi kasus,  maka  peneliti  memilih waterfall  model , sehingga  proses  penelitian  dapat  berjalan  lebih cepat. Waterfall adalah  model  yang  menyediakan  pendekatan  berurutan  atau  teratur  terhadap systems  life  cycle yang  dimulai  dengan  menganalisis,  desain,  pengkodean,  dan  yang  terakhir
Jatisi ISSN 2407-4322 Vol. 10, No. 4, Desember 2023, Hal. 335-348 E- ISSN 2503-2933 337
adalah pengujian [5]. Disebut waterfall karena langkah yang dilalui terjadi secara berurutan dan harus menunggu hingga langkah sebelumnya selesai.
Gambar 1. Waterfall Model
Gambar  1  di  atas,  merupakan  gambaran  proses  pada waterfall  model ,  dimulai  dari construction, planning, modelling, construction, serta deployment.

## 2.1 Communication
Merupakan  tahapan  analisis  kebutuhan  pengguna  yang  akan  diterapkan  pada  sistem, bisa dilakukan dengan wawancara dengan calon user , dan observasi.

## 2. 2 Planning
Penetapan  rencana  kerja  pengembangan  sistem  yang  sesuai  dengan  kebutuhan pengguna yang didapatkan dari tahap sebelumnya.

## 2. 3 Modelling
Merupakan  proses  pembuatan  syarat  kebutuhan  sistem  yang  dikembangkan.  Fokus utama dari proses ini adalah desain struktur data, arsitektur software , presentasi UI, serta detail proses (algoritmik).

## 2. 4 Construction
Merupakan  tahapan coding atau  pembuatan  kode.  Penggunaan  komputer  akan  lebih maksimal  di  tahapan  ini.  PHP  merupakan  bahasa  pemrograman  yang  digunakan  untuk mengembangkan  sistem.  Selain  itu,  peneliti  menggunakan  MySQL  sebagai database dalam mengembangkan sistem.
Untuk  perhitungan  stok  aman,  peneliti  menggunakan  metode safety  stock .  Stok pengaman  atau safety  stock adalah  stok  tambahan  yang  dimiliki  untuk  mengurangi  potensi kehabisan stok [6]. Proses produksi pada suatu perusahaan akan terhenti jika jumlah persediaan barang  tidak  mencukupi  permintaan  pasar,  sehingga  konsumen  akan  beralih  ke  produk perusahaan pesaing  [7]. Safety stock suatu produk, dapat dihitung menggunakan rumus berikut ini:
𝑆𝑎𝑓𝑒𝑡𝑦 𝑠𝑡𝑜𝑐𝑘  =   (PM  −  PR) ×  LT (1)
PM = Penjualan maksimal PR = Penjualan rata-rata LT = Lead time
Metode safety stock dipilih karena membantu menentukan jumlah persediaan pengaman yang  harus  tersedia  [8].  Setelah coding selesai,  kesalahan  akan  terdeteksi  dalam  sistem  dan kemudian  dapat  diperbaiki.  Oleh  karena  itu,  diperlukan  metode  pengujian  untuk  melakukan testing . Metode pengujian black-box digunakan sebagai metode pengujian dalam penelitian ini.
338 Jatisi ISSN 2407-4322 Vol. 10, No. 4, Desember 2023, Hal. 335-348 E-ISSN 2503-2933

## 2. 5 Deployment
Merupakan  Tahap  akhir  dari  penelitian  ini  yang  dilakukan  setelah  sistem  informasi selesai  dikonfigurasikan  dan  digunakan  oleh  pengguna,  terutama  jika  terdapat  masalah  pada sistem yang tidak terdeteksi pada saat pengujian [9].

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Communication
Tahapan ini memerlukan data-data yang mendukung proses penelitian, yang digunakan untuk  analisis  kebutuhan  pengguna.  Peneliti  telah  melakukan  beberapa  riset  dan  menerapkan beberapa  metode  pengumpulan  data.  Mulai  dari  studi  literatur,  wawancara,  serta  observasi. Berikut ini merupakan pertanyaan wawancara kepada pemilik usaha.

## 3.1.1 Identifikasi Masalah
Berikut ini merupakan beberapa permasalahan yang terjadi di UMKM Mutiara Lombok Sirasaga, berdasarkan hasil wawancara yang telah dilakukan sebelumnya.
Tabel 1. Identifikasi Masalah No. Masalah Dampak 1. Pelanggan harus datang di tempat untuk melakukan transaksi, dan jika ingin memesan secara online , harus melalui whatsapp . Tidak menarik pelanggan, karena saat ini, lebih banyak orang yang lebih memilih melakukan pembelian secara online, yang transaksinya sudah terorganisir. 2. Lokasi toko yang kurang strategis. Pembeli kesulitan menemukan letak toko. 3. Restock masih belum terorganisir, terkadang terjadi kehabisan stok. Menurunkan kepuasan pelanggan terhadap UMKM Mutiara Lombok Sirasaga. 4. Terkadang terjadi permasalahan persediaan, seperti kehabisan stok, dan kelebihan stok Kerugian stok menumpuk, dan menurunnya kepuasan pelanggan UMKM Mutiara Lombok Sirasaga

## 3.2 Planning
Tahapan  ini  adalah  penetapan  rencana  kerja  pengembangan  sistem sesuai  dengan kebutuhan pengguna yang didapatkan dari tahap sebelumnya .

## 3.3 Modelling
Sebelum  menyelesaikan  proses  pengkodean,  maka  kita  harus  membuat  sebuah pemodelan arsitektur sistem yang mengubah persyaratan menjadi bentuk desain perangkat lunak yang dapat kita evaluasi.

## 3.3.1 Use Case Diagram
Perilaku  sistem  informasi  yang  dibangun  dapat  digambarkan  pada Use  case  diagram . Menjelaskan  fungsi-fungsi  sistem  dan  siapa  yang  berwenang  menggunakan  fungsi-fungsi tersebut merupakan tujuan dari use case diagram . Gambar 3 di bawah ini menunjukkan use case diagram dari sistem informasi yang dikembangkan.
Jatisi ISSN 2407-4322 Vol. 10, No. 4, Desember 2023, Hal. 335-348 E- ISSN 2503-2933 339
Gambar 2. Use Case Diagram

## 3.3.2 Phisycal Data Model (PDM)
Merupakan model yang menggambarkan hubungan dari data-data dengan menggunakan sejumlah tabel. Phisycal data model dari sistem yang dikembangkan ada pada gambar di bawah ini.
Gambar 3. Physical Data Model (PDM)

## 3.4 Construction
Langkah ini penting untuk pengembangan sistem yang akan dilakukan. Karena langkah ini merupakan Langkah nyata dalam membangun sistem, khususnya pembuatan kode. Di bawah ini adalah hasil perancangan kode dari sistem informasi yang sedang dikembangkan.

## 3.4.1 Halaman Awal
Halaman awal adalah halaman yang muncul pertama kali, pada saat memasuki sistem. Di bawah ini adalah gambar dari halaman awal sistem.
FK_DETAIL_P_REFERENCE_PEMBELI FK_DAFTAR_P_REFERENCE_PRODUK FK_DAFTAR_P_REFERENCE_PEMBELI FK_DETAIL_P_REFERENCE_METODE_P FK_DETAIL_P_REFERENCE_KERANJAN FK_PENJUALA_RELATIONS_PRODUK FK_PRODUK_RELATIONS_JENIS_PR FK_KERANJAN_RELATIONS_STATUS_P FK_KERANJAN_RELATIONS_STATUS_P FK_KERANJAN_RELATIONS_PRODUK FK_KERANJAN_RELATIONS_PEMBELI jenis_produk id_jproduk nama_jproduk status_jproduk created_at_jproduk integer varchar(50) integer timestamp <pk> karyawan id_karyawan nama_karyawan email_karyawan username_karyawan password_karyawan created_at_karyawan integer varchar(50) varchar(50) varchar(20) varchar(10) timestamp <pk> keranjang id_keranjang id_pembeli id_spengiriman id_spembayaran id_produk jumlah_beli_keranjang status_keranjang created_at_keranjang integer integer integer integer integer integer integer timestamp <pk> <fk1> <fk3> <fk2> <fk4> penjualan id_penjualan id_produk jumlah_beli_penjualan created_at integer integer integer timestamp <pk> <fk> produk id_produk id_dpembelian id_jproduk kode_produk nama_produk foto_produk harga_produk deskripsi_produk jumlah_produk status_produk tgl_produk_displayed created_at_produk integer integer integer varchar(10) varchar(100) long binary integer varchar(500) integer integer timestamp timestamp <pk> <fk> status_pembayaran id_spembayaran nama_spembayaran integer varchar(30) <pk> pembeli id_pembeli nama_pembeli foto_pembeli ktp_pembeli telp_pembeli alamat_pembeli email_pembeli username_pembeli password_pembeli created_at_pembeli integer varchar(50) long binary long binary varchar(20) varchar(500) varchar(50) varchar(20) varchar(10) timestamp
<pk>
status_pengiriman id_spengiriman nama_spengiriman integer varchar(30) <pk> metode_pembayaran id_mpembayan nama_mpembayaran nama_pemilik no_rek created_at_mpembayaran integer varchar(100) varchar(100) varchar(30) timestamp <pk> detail_pembelian id_depembelian id_keranjang id_mpembayan id_pembeli nama_provinsi nama_kota tipe kodepos nama_ekspedisi paket ongkos_kirim estimasi bukti_pembayaran status_bpembayaran no_resi created_at_depembelian integer integer integer integer varchar(30) varchar(30) varchar(15) varchar(10) varchar(20) varchar(15) integer varchar(10) long binary integer varchar(20) timestamp
<pk> <fk1> <fk2> <fk3> daftar_pembelian id_dpembelian id_produk id_pembeli status_dpembelian created_at_dpembelian integer integer integer integer timestamp <pk> <fk1> <fk2> owner id_owner nama_owner username_owner password_owner created_at_owner integer varchar(100) varchar(50) varchar(10) timestamp <pk>
340 Jatisi ISSN 2407-4322 Vol. 10, No. 4, Desember 2023, Hal. 335-348 E-ISSN 2503-2933

## Gambar 4.  Halaman Awal

## 3.4.2 Halaman Checkout
Pengguna  dapat  melakukan checkout produk,  dengan  mengisikan  data  pengiriman  di halaman ini. Di bawah ini adalah gambar dari halaman checkout sistem.
Gambar 5.  Halaman Checkout

## 3.4.3 Halaman Konfirmasi Pembayaran
Halaman ini digunakan untuk melakukan proses konfirmasi pembayaran. Berikut ini merupakan gambar untuk halaman konfirmasi pembayaran.
Jatisi ISSN 2407-4322 Vol. 10, No. 4, Desember 2023, Hal. 335-348 E- ISSN 2503-2933 341

## Gambar 6.  Halaman Konfirmasi Pembayaran

## 3.4.4 Halaman Kelola Data Produk
Halaman  ini  digunakan  oleh  pengguna  dalam  mengelola  seluruh  informasi  yang diperlukan  untuk  produk  baru.  Di  bawah  ini  adalah  gambar  dari  halaman  kelola  data  produk sistem.
Gambar 7.  Halaman Kelola Data Produk

## 3.4.5 Halaman Safety Stock
Merupakan halaman yang menampilkan secara otomatis, hasil perhitungan safety stock tiap  produk.  Berikut  ini  merupakan  halaman safety  stock dari  sistem  informasi  yang dikembangkan. Untuk menghitung safety stock diperlukan data lead time beserta data penjualan produk.  Data lead  time dan  data  penjualan  yang  digunakan  adalah  data  pada  tahun  2021  dan 2022.  Berdasarkan  hasil  wawancara,  berikut  ini  merupakan  data lead  time UMKM  Mutiara Lombok Sirasaga.
342 Jatisi ISSN 2407-4322 Vol. 10, No. 4, Desember 2023, Hal. 335-348 E-ISSN 2503-2933
Tabel 2. Data Lead Time Tahun 2021-2022 No. Kategori Produk Lama Waktu Tunggu 1. Paket 7 hari 2. Kalung 5 hari 3. Gelang 4 hari 4. Cincin 4 hari
Selain  data lead  time ,  diperlukan  data  penjualan  produk.  Berikut  ini  adalah  data penjualan produk UMKM Mutiara Lombok Sirasaga tahun 2021 dan 2022.
Tabel 3. Data Penjualan Tahun 2021-2022 No. Kode Produk Jumlah Pesan Jumlah Terjual Penjualan Maksimal Penjualan Rata- Rata 1. CMTP1 47 35 12 0.05 2. CMTP2 50 48 10 0.07 3. CMTP3 40 30 12 0.04 4. CMTP4 43 38 15 0.05 5. CMLR1 50 48 12 0.07 6. CMLR2 45 42 12 0.06 7. GMTR1 32 31 12 0.05 8. GMTR2 45 39 10 0.05 9. GMTR3 42 35 11 0.04 10 GMTP1 38 35 15 0.05 11. GMTP2 41 37 15 0.05 12. GMTP3 44 38 12 0.05 13. GMTP4 38 36 15 0.05 14. KMTR1 40 37 12 0.04 15. KMTR2 37 32 12 0.06 16. KMTR3 47 44 10 0.04 17. KMLR1 37 31 12 0.06 18. KMLR2 45 42 12 0.05 19. PMTR1 43 40 10 0.05 20. PMTR2 37 31 12 0.04 21. PMTR3 42 38 12 0.05 22. PMTR4 40 32 8 0.04 23. PMTR5 54 53 10 0.07 24. PMTR6 45 43 12 0.06 25. PMTR7 50 45 12 0.06 26 PMTR8 44 42 12 0.06
Berikut  ini  merupakan  hasil  perhitungan safety  stock ,  berdasarkan  data  yang  telah didapatkan  sebelumnya, beserta  persediaan  produk  UMKM  Mutiara  Lombok  Sirasaga  tahun 2021 dan 2022.
Jatisi ISSN 2407-4322 Vol. 10, No. 4, Desember 2023, Hal. 335-348 E- ISSN 2503-2933 343
clear, implies research results (First Author)
Tabel 4. Hasil Safety Stock dan Persediaan Tahun 2021-2022 No. Kode Produk Safety Stock Persediaan No. Kode Produk Safety Stock Persediaan 1. CMTP1 48 47 14. KMTR1 60 40 2. CMTP2 40 50 15. KMTR2 60 37 3. CMTP3 48 40 16. KMTR3 60 47 4. CMTP4 60 43 17. KMLR1 50 37 5. CMLR1 48 50 18. KMLR2 60 45 6. CMLR2 48 45 19. PMTR1 70 43 7. GMTR1 48 32 20. PMTR2 84 37 8. GMTR2 40 45 21. PMTR3 84 42 9. GMTR3 60 42 22. PMTR4 56 40 10 GMTP1 60 38 23. PMTR5 70 54 11. GMTP2 60 41 24. PMTR6 84 45 12. GMTP3 60 44 25. PMTR7 84 50 13. GMTP4 48 38 26. PMTR8 84 44
Hasil  perhitungan safety  stock tersebut,  kemudian  ditampilkan  pada  sistem,  seperti gambar di bawah.
Gambar 8.  Halaman Safety Stock
Berdasarkan data safety stock dan persediaan barang UMKM Mutiara Lombok Sirasaga tahun 2021 dan 2022, terdapat 23 produk dari total 26 produk, yang persediaannya kurang dari nilai safety stock yang telah dihitung. Artinya 88,5% produk UMKM Mutiara Lombok Sirasaga berpotensi untuk menyebabkan permasalahan kehabisan persediaan.

## 3.4.6 Pengujian Sistem
Metode black-box digunakan dalam pengujian sistem karena metode ini berfokus pada fungsionalitas  aplikasi  dan  kelengkapan  alur  operasional  dan  proses  bisnis.  Menemukan  data yang  tidak  diharapkan  pada  tahap  ini  dapat  menyebabkan  data  yang  dicatat  menjadi  kurang valid [10]. Berikut ini merupakan hasil dari pengujian sistem, pada tabel 4.
344 Jatisi ISSN 2407-4322 Vol. 10, No. 4, Desember 2023, Hal. 335-348 E-ISSN 2503-2933
Tabel 5. Hasil Pengujian Sistem Menggunakan Black-Box No. Hasil yang Diharapkan Hasil Pengujian Status 1. Halaman awal berhasil ditampilkan Halaman awal berhasil ditampilkan Sukses .2. Checkout produk yang diinginkan berhasil Checkout produk yang diinginkan berhasil Sukses 3. Berhasil mengkonfirmasi pembayaran Berhasil mengkonfirmasi pembayaran Sukses 4. Menambahkan informasi produk baru berhasil Menambahkan informasi produk baru berhasil Sukses 5. Berhasil menampilkan hasil perhitungan pada halaman safety stock Berhasil menampilkan hasil perhitungan pada halaman safety stock Sukses Untuk  mendapatkan feedback dari user ,  maka  peneliti  menerapkan User  Acceptance Testing . Berikut ini merupakan pertanyaan kuesioner beserta hasil kuesioner yang telah disebar kepada 30 responden.
Tabel 6. Kuesioner User Acceptance Testing No  Variabel Pertanyaan Nilai A B C D  E 1. Desain Apakah tampilan sistem menarik? 12  10  8 Apakah fitur yang terdapat pada sistem dapat mudah dipahami? 3 11 9 7 Apakah penggunaan warna tulisan sudah sesuai? 2 17  11 Apakah tulisan ( font ) dapat mudah dibaca? 4 14 8 4 Apakah desain sistem sudah sesuai dengan yang diharapkan oleh pengguna? 2 15 8 5 2. Efisiensi Apakah sistem dapat mempermudah proses jual beli? 2 14 9 5 Apakah Anda dapat dengan mudah mengetahui informasi tentang produk pada sistem? 6 14 7 3 Apakah sistem dapat mengurangi biaya operasional? 6 15 8 1 Apakah penggunaan sistem efektif jika diterapkan di UMKM Mutiara Lombok Sirasaga? 10  14 6 Apakah transaksi menjadi lebih efisien dibandingkan dengan mendatangi langsung lokasi usaha? 8 12 8 2
Apakah alur atau proses transaksi pada sistem mudah
dipahami dan efisien? 5 14 6 5
Jatisi ISSN 2407-4322 Vol. 10, No. 4, Desember 2023, Hal. 335-348 E- ISSN 2503-2933 345
3.
Fungsi Akses Apakah hak akses yang diberikan sesuai dengan kebutuhan dan peran pengguna? 19  11 Apakah tingkat akses pada sistem yang diberikan, sudah sesuai dengan tugas Anda? 23 7 Apakah sistem mampu untuk mengatur akses berdasarkan tugas masing-masing role ? 6 16 8 Apakah sistem kontrol akses yang diberikan sudah sesuai? 5 10  10  5 Keterangan: A: Sangat Setuju (SS)
B: Setuju (S) C: Ragu-ragu (RR) D: Tidak Setuju (TS) E: Sangat Tidak Setuju (STS)
Dari  data  tersebut,  kemudian  dilakukan  analisis  dengan  menghitung  rata-rata  jawaban berdasarkan  nilai  yang  diperoleh  dari  setiap  jawaban.  Berikut  ini  merupakan  perhitungan  total skor yang didapatkan:
Keseluruhan jumlah responden yang memilih SS = 59 × 5 = 295 Keseluruhan jumlah responden yang memilih S = 220 × 4 = 880 Keseluruhan jumlah responden yang memilih RR = 126 × 3 = 378 Keseluruhan jumlah responden yang memilih TS = 45 × 2 = 90 Keseluruhan jumlah responden yang memilih STS = 0 × 1 = 0 Jumlah total nilai = 1.643
Berikut  ini  merupakan  presentase  tingkat  penerimaan  sistem  berdasarkan  data  yang telah didapatkan.
1.643 2.250 × 100% = 73,02% (2)
Tingkat  penerimaan  sistem  kepada  user  dengan  nilai  sebesar  73,02%  adalah  kuat.  Hal ini  sesuai  dengan  teori  bahwa  hasil  presentase  yang  didapatkan  mencapai  61%  -  80%  adalah kuat [11].

## 3.5 Deployment
Deployment merupakan  tahap  akhir  dari  penelitian  ini,  berdasarkan  pengujian  sistem menggunakan  metode black-box dan user  acceptance  testing ,  sistem  dapat  beroperasi  dengan baik. Hal ini dapat dilihat pada tabel 4 dan 5, hasil pengujian sistem.
346 Jatisi ISSN 2407-4322 Vol. 10, No. 4, Desember 2023, Hal. 335-348 E-ISSN 2503-2933

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang telah dillakukan sebelumnya, terdapat 23 produk dari total 26 produk yang persediaannya kurang dari hasil perhitungan safety stock yang telah dilakukan. Berdasarkan  hal  tersebut,  terdapat  88,5%  produk  UMKM  Mutiara  Lombok  Sirasaga  yang berpotensi  mengakibatkan  permasalahan  persediaan.  Oleh  karena  itu,  dengan  sistem  informasi jual beli perhiasan yang dapat menghitung nilai safety stock setiap produk ini, dapat membantu pemilik  usaha  untuk  menentukan  persediaan  aman  yang  harus  ada.  Angka  penerimaan  sistem terhadap user ,  mencapai  presentase  73,02%  yang  berarti  tingkat  penerimaan  sistem  terhadap user adalah kuat.

## 5. SARAN
Di  bawah  ini  adalah  rekomendasi  yang  diberikan  oleh  penulis  kepada  peneliti  untuk penelitian selanjutnya:
1. Menambahkan role gudang, agar proses reorder juga dapat dilakukan di dalam sistem.
2. Mengubah tampilan sistem untuk meningkatkan user experience .

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  puji  syukur  kehadirat  Allah  SWT  yang  telah  memberikan kelancaran sehingga penelitian ini dapat terselesaikan dengan baik. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Agussalim dan Bapak Efrat, selaku dosen yang telah  membimbing hingga penelitian ini berhasil. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada orang tua dan adik  yang telah  memberikan  semangatnya  sehingga  penelitian  ini  dapat  berjalan  dengan  cepat.  Terima kasih  juga  penulis  ucapkan  kepada  Rico  Trisetyo  yang  selalu  memberikan  dukungan  hingga penelitian selesai.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] A. A. Azizah, “Kesenjangan Digital di Kalangan Pengelola Usaha Mikro, Kecil, Menengah, (UMKM) Surabaya,” UNAIR, 2019. [Online]. Available: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/88476
[2] N. Apriyani and A. Muhsin, “Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Metode Economic Order Quantity dan Kanban Pada PT Adyawinsa Stamping Industries,” J. Optimasi Sist. Ind. , vol. 10, no. 2, 2017, doi: 10.31315/opsi.v10i2.2108.
[3] P. M. Palupi, L. Korawijayanti, R. Handoyono, and P. N. Semarang, “Penerapan Metode Economic Order Quantity ( EOQ ) Untuk Meningkatkan Efisiensi Biaya Persediaan Bahan Baku ( Studi Kasus pada PT Nusamulti Centralestari ),” Pros. Semin. Nas. Unimus , vol. 1, pp. 426–435, 2018.
[4] G. Wijaya, V. Riyanto, and B. Rudianto, “Penerapan Model Waterfall Pada Rancang Bangun Aplikasi Persediaan Bahan Baku,” J. Komput. dan Inform. Akad. Bina Sarana
Jatisi ISSN 2407-4322 Vol. 10, No. 4, Desember 2023, Hal. 335-348 E- ISSN 2503-2933 347
Inform. Yogyakarta , vol. 6, no. 1, pp. 61–68, 2018, doi: 10.31294/bi.v6i1.5906.
[5] Y. Handrianto and B. Sanjaya, “Model Waterfall Dalam Rancang Bangun Sistem Informasi Pemesanan Produk Dan Outlet Berbasis Web,” J. Inov. Inform. Univ. Pradita , vol. 005, no. 002, pp. 153–161, 2020, doi: 10.51170/jii.v5i2.66.
[6] I. G. Katiandagho and R. Trisyanto, “Analisis dan Perancangan ROP , EOQ , Safety Stock Sistem Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pada Rumah Makan Bubur Ayam Citarasa,” Indones. Account. Lit. J. , vol. 02, no. 01, pp. 45–65, 2021, doi: 10.35313/ialj.v2i1.3231.
[7] F. R. Siboro and R. H. Nasution, “Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku dengan Menggunakan Metode Economic Order Quantity,” J. Ilm. Teknol. Harapan , vol. 8, no. 1, pp. 34–40, 2020, doi: 10.35447/jitekh.v8i1.310.
[8] R. C. Pratiwi, C. Iswahyudi, and R. Y. Rachmawati, “Sistem Manajemen Persediaan Barang Dagang Menggunakan Metode Safety Stock dan Reorder Point Berbasis Web (Studi Kasus: Art Kea Centro Plaza Ambarrukmo Yogyakarta),” J. Scr. , vol. 7, no. 2, pp. 213–222, 2019.
[9] Amiruddin, Fajriyanto, and F. Lazim, “Sistem Informasi Akademik Pada MTs Salafiyah Syafi ’ iyah Menggunakan Framework Codeigniter Dan MYSQL,” J. Sist. Inf. Ibrahimy , vol. 1, no. 1, pp. 51–57, 2022, doi: 10.35316/justify.v1i1.2103.
[10] W. N. Cholifah, Yulianingsih, and S. M. Sagita, “Pengujian Black Box Testing pada Aplikasi Action & Strategy Berbasis Android dengan Teknologi Phonegap,” Satuan Tulisan Ris. dan Inov. Teknol. , vol. 3, no. 2, pp. 206–210, 2018, doi: 10.30998/string.v3i2.3048.
[11] R. Supriatna, “Implementasi dan User Acceptance Test (UAT) Terhadap Aplikasi E- Learning Pada Madrasah Aliyah Negeri (MAN) 3 Kota Banda Aceh,” 2018. [Online].
Available: https://repository.ar-raniry.ac.id/id/eprint/10361/