## Analisis Pemahaman Siswa Sma Mengenai Ilmu Bioteknologi Kelas XII Di MAS Al-Manar Pulo Raja
Ayu Fitri Jumain¹, Dayana Fazira¹, Erna Suyanti¹, Madelina Sipahutar¹, Miftahul Khairani¹, Indayana Febriani Tanjung¹
1 Pendidikan Biologi, FITK, UIN Sumatera Utara, Medan
Email: ayufitrijumain@uinsu.ac.id

## ABSTRACT
The  purpose  of  this  study  is  to  analyze  students'  understanding  in  learning  biology,  especially  in learning  biotechnology  at  the  high  school  level.  The  methodology  in  this  research  is  descriptive analysis  with  data  collection  techniques  using  tests,  field  notes  and  interviews.  The  sampling technique used was random sampling technique. The data collection technique is a multiple choice test instrument, for the difficulty of the biotechnology material indicator, the data is processed by the percentage technique. This research is descriptive quantitative, the population and the sample used are high school students of class XII at MAS AL-MANAR Pulo Raja, with a total of 20 people. The results of this study get students' understanding in the medium category. The results obtained were 20 students who had taken tests on biotech material, with an average percentage of students who had an understanding  of  biotechnology  at  69.75%.  The  understanding  of  students  who  have  moderate difficulties  is  the  indicator  explaining  biotechnology  with  a  percentage  of  69.75%  in  the  medium category  with  indicators  identifying  the  scope  of  biotechnology.  This  is  because  the  material  in biotechnology and in this material understands the individual process of understanding and reasoning more, students find it difficult to remember and understand genetic engineering which includes plants and animals.

## Keyword : Biotechnology, Students, Understanding

## ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menganalisis pemahaman siswa dalam pembelajaran biologi khususnya pada pembelajaran bioteknologi di tingkat SMA. Metodologi pada penelitian ini adalah analisis  deskriptif  dengan  teknik  pengumpulan  data  menggunakan  tes,  catatan  lapangan  dan wawancara.  Teknik pengambilan  sampel  digunakan teknik random sampling. Teknik pengumpulan data  adalah  instrument  tes  pilihan  berganda,  untuk  kesulitan  indikator  materi  boteknologi,  data diolah  dengan  teknik  persentase.  Penelitian  ini  bersifat  deskriptif  kuantitatif,  Populasi  maupun sampel yang digunakan yaitu siswa/i SMA Kelas XII di MAS AL-MANAR Pulo Raja, dengan jumlah 20  orang.  Hasil  penelitian  ini  mendapatkan  pemahaman  siswa  dalam  kategori  sedang. Diperoleh hasil siswa/i yang telah mengerjakan tes pada materi biotek berjumlah 20 orang, dengan hasil rata- rata persentase keseluruhan siswa mengenai pemahaman bioteknologi sebesar 69.75%. Pemahaman siswa  yang  mengalami  kesulitan  sedang  yaitu  pada  indikator  menjelaskan  mengenai  bioteknologi dengan persentase sebesar 69.75% dengan kategori sedang dengan indikator mengidenifikasi ruang lingkup  bioteknologi.  Hal  ini  disebabkan  materi  bioteknologi  dan  pada  materi  ini  lebih  banyak memahami proses individu pemahaman dan penalaran, siswa sulit untuk mengingat dan memahami rekayasa genetika yang meliputi tumbuhan dan hewan.
Kata Kunci : Bioteknologi, Siswa, Pemahaman.
SYMBIOTIC: Journal of Biological Education and Science Journal homepage: http://symbiotic.ftik-iainkerinci.ac.id/index.php/symbiotic
Published by: Jurusan Tadris Biologi, FTIK, IAIN Kerinci, Indonesia .
E-ISSN: 2721-8988  P-ISSN: 2721-8600

## PENDAHULUAN
Pemahaman  adalah  definisi  dari  tutur  understanding  yang  diartikan  seperti  peresapan  maksud suatu  subjek  yang  dipelajari.  Menurut  (KBBI,  2008)  pemahaman  berasal  dari  kata  "ideologi"  yang bermakna  menjadi  benar.  Jika  seseorang  memahami  dan  mampu  menjabarkan  materi  dengan  benar. Pemahaman  merupakan  talenta  untuk  mengkonstruk  pelajaran  atau  berlandasan  pendapat  awal  yang mengenai  pemahaman  yang  dimiliki  (Nurjan,  2016).  Pemahaman  yaitu  fase  kehandalan  yang  di harapkan  bagi  beberapa  peserta  didik  sehingga  mampu  menangkap  konsep,  keadaan  dan  bukti  yang terlihat,  dan  juga  bisa  menguraikan  dengan  kalimat-kalimat  pribadi  sepaham  dengan  pikiran  yang dimilikinya juga dan tidak mengganti makna dari pemahaman itu sendiri (Hamdani, 2011).
Bioteknologi  telah  berkembang    pesat    sejak  pertengahan  tahun  1970-an  dengan  munculnya rekayasa genetika. Setelah Proyek Genom Manusia, dunia kini fokus pada pemetaan protein organisme hidup. Evolusi ini telah menyebabkan perubahan cara pandang, pendekatan dan perhatian khusus dalam pengajaran  biologi.  Bioteknologi  yaitu  cabang  dari  ilmu  yang  mempelajari  mengenai  pemanfaatan prinsip-prinsip keilmiahan dengan menetapkan organisme hidup agar menciptakan produk maupun jasa yang  berguna  bagi  kepentingan  manusia  (Putra,  2013).  Pada  akhir  abad  ini  ini,  bioteknologi  telah menjadi salah satu andalan kegiatan industri di negara-negara maju. Bioteknologi modern merupakan teknologi dengan potensi tinggi yang akan berkembang dalam penelitian dan pengembangan sejak tahun 1990-an (Campbell, 2008). Kemajuan dalam  bioteknologi harus diimbangi dengan tingkat pemahaman individu tentang teknik-teknik ini dalam pendidikan. Mencapai keseimbangan membutuhkan kolaborasi antara  individu  dan  industri  biotek  untuk    pendidikan  dan  pelatihan  khusus  dalam  pro  dan  kontra bioteknologi.  Sesuai  temuan  Dawson  (2003)  menunjukkan  bahwa  di  antara  beberapa  siswa  yang disurvei  di  Australia,  sepertiga  dari  mereka  memiliki  pemahaman  yang  sedikit  ataupun  tidak  paham sama  sekali  mengenai  bioteknologi  dan  sepertiga  tidak  bisa  memberikan  contoh  tentang hasil  biotek secara akurat.
Menurut Purwaningsih (2009) dalam (Zulpadly et al., 2016) bahwa “sebagai ilmu maupun sebagai alat yang bertanggung jawab, pemanfaatan bioteknologi ini dapat mendorong perkembangan pesat pada berbagai bidang dikehidupan. Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang pesat menjadikan biotek menjadi salah satu bidang ilmu yang harus bisa dikuasai oleh warga Indonesia, termasuk juga siswa  SMA,  karena  selain  berkaitan  langsung  pada  kehidupan  sehari-hari  juga  dapat  berkaitan  pada aspek kehidupan. Untuk memberikan kompetensi dan makna dalam mempelajari bioteknologi, siswa harus mampu melakukannya dengan benar dan konsisten.
Menurut  Hagerdon  (dalam  Sohan  et  al,  2003)  dalam  (Fahdi  et  al.,  2016)  siswa  saat  ini membutuhkan  pemahaman  yang  jelas  tentang  risiko  dan  manfaat  bioteknologi  agar  dapat  membuat keputusan  yang  tepat  tentang  memanfaatkan  pengetahuan  mengenai  bioteknologi  ini  dengan  benar. Berdasarkan  hasil  riset  yang  telah  dilakukan  di  MAS  AL-MANAR  Pulo  Raja  sebagian  besar  siswa masih  kurang paham  mengenai  konsep  mata  pelajaran  biologi khususnya pada  materi  ruang  lingkup
biologi. Peneliti juga melakukan wawancara pada siswa sebanyak 20 orang, didapatkan hasil bahwa hal tersebut  terjadi  ketika  siswa  selesai  melakukan  diskusi  kelompok,  guru  tidak  menjelaskan  atau menyimpulkan hasil diskusi dan meluruskan kekeliruan serta memberikan penguatan terhadap materi hasil diskusi. Selain itu, guru juga dapat menjadi faktor terjadinya masalah yang mengakibatkan sulitnya para siswa dalam memahami materi yang diajarkan, hal ini disebabkan karena guru kurang memahami tingkat  pemahaman  dari  masing-masing  siswanya  sehingga  guru  hanya  memberikan  materi  yang bersifat abstrak tanpa diperlihatkan contoh-contoh dari objek yang diajarkan atau melakukan praktikum terkait materi yang diajarkan serta bentuk soal evaluasi yang diberikan oleh guru adalah soal pilihan ganda biasa. Tetapi produk atau hasil yang diperoleh kurang mendeskripsikan hasil pemahaman siswa. Pernyataan ini sesuai dengan hasil penelitian Nisa (2017), yang menyatakan bahwa pembelajaran yang disertai dengan metode praktikum dapat meningkatkan hasil belajar siswa menjadi lebih baik.
Pada  uraian  di  atas  menunjukkan  bahwa  pembelajaran  bioteknologi  sangat  penting  sehingga penguasaan  materi  ini  pada  siswa  sangat  diharapkan.  Namun  kenyataannya  bioteknologi  merupakan materi  yang  sangat  membingungkan  bagi  siswa  SMA.  Salah  satu  cara  untuk  mengatasi  kondisi  ini adalah dengan melakukan penelitian tentang analisis pemahaman pada siswa.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode  analisis  deskriptif  dengan  menggunakan  pendekatan kuantitatif.  Metode  deskriptif  adalah  bahwa  penelitian  deskriptif  dilakukan  dengan  cara  mencari informasi berkaitan dengan gejala yang ada, merencanakan bagaimana melakukan pendekatannya , dan mengumpulkan berbagai macam data sebagai bahan untuk membuat laporan (Sugiyono, 2011). Sampel penelitian sebanyak 20 orang siswa/siswi yang diambil dengan menggunakan teknik random sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan tes berupa angket dan wawancara. Penelitian ini dilakukan dari tiga tahap, yaitu tahap persiapan yang terdiri dari studi literatur,  tahap pelaksanaan, yaitu pengolahan data  yang  telah  diperoleh,  pelaksanaan  proses  analisis  seluruh  data  dan  tahap  pembuatan kesimpulan berdasarkan hasil pengolahan data.  Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini berupa pertanyaan tes  tertulis kepada  siswa MAS Al Manar kelas XII  MIPA di Pulo Raja untuk mengukur pemahaman siswa terhadap ilmu Bioteknologi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  tes  digunakan  untuk  mengumpulkan  data  dengan  menyajikan  serangkaian  pertanyaan berdasarkan  indicator  yang  telah  ditulis  sebelumnya  kepada  responden  atau  siswa  untuk  ditanggapi. Hasil tes ini selanjutnya akan digunakan oleh peneliti untuk mengukur pemahaman siswa terhadap ilmu bioteknologi. Siswa Kelas XII MIPA MAS Al-Manar Pulo Raja berjumlah 20 orang.
Tabel 1. Indikator pada materi bioteknologi di MAS Al-Manar Pulo Raja
No Indikator 1 Menjelaskan arti dan prinsip dasar Bioteknologi
2 Menjelaskan ilmu yang berkaitan dengan Bioteknologi
3 Membedakan produk bioteknologi pangan yang konvensional dan modern
4 Mengidentifikasi manfaat bioteknologi
5 Memberikan  beberapa  contoh  pembuatan  makanan  dan  minuman  dengan menggunakan bioteknologi konvensional
6 Mengurutkan langkah-langkah dalam pembuatan kultur jaringan
7 Mengidentifikasi  proses  dan  keuntungan serta  kerugian  melakukan  kultur jaringan
8 Menganalisis dampak penggunaan bioteknologi
Sumber: data penelitian
Berikut merupakan hasil tes pemahaman siswa terkait kriteria dan rata-rata nilai pemahaman siswa mengenai ilmu bioterknologi dapat dilihat pada tabel. 1 dan gambar. 1 dibawah ini:
Tabel 2. Hasil Tes Pemahaman Siswa Kelas XII Mengenai Ilmu Bioteknologi
Kriteria Jumlah Siswa Persentase Tinggi 8 45% Sedang 10 50% Rendah 2 5% Rata-rata 69.75%
Gambar 1 . Hasil Tes Pemahaman Siswa Kelas XII Mengenai Ilmu Bioteknologi
Siswa yang telah mengerjakan tes pada materi biotek berjumlah 20 orang, dan diperoleh rata- rata  persentase  keseluruhan  siswa  mengenai  pemahaman  bioteknologi  sebesar  69.75%  sehingga
pemahaman siswa dikategorikan “sedang”. Dengan kriteria rendah dan sedang sebesar 55% dan kriteria tinggi  sebesar  45  %.  Tingkat  kesulitan  pada  keseluruhan  dari  materi  dengan  indikator  berada  dalam kategori sedang.
Beberapa  siswa  yang  mengalami  kesulitan  terutama  pada  materi  kultur  jaringan  dikarenakan siswa tidak memahami tahapan persiapan kultur jaringan, dan belum pernah melakukan praktikum pada kultur jaringan, serta tidak memungkinkan untuk melakukan praktek kultur jaringan sedemikian rupa sehingga  siswa  kurang  memahami  konsep  tersebut.  Sardiman  (2006)  menyatakan  bahwa  salah  satu masalah dalam dunia pendidikan adalah masalah kelemahan dalam pembelajaran. Pembelajaran di kelas masih ditujukan pada kemampuan anak dalam mengingat informasi. Pendidikan sekolah saat ini terlalu menuntut otak anak dengan berbagai materi pembelajaran yang harus dihafal.
Pembelajaran  biologi  dianggap  sebagai  mata  pelajaran  yang  berupa  fakta,  konsep,  hukum, prinsip dan teori, sehingga diperlukan metode pengajaran yang tepat agar mudah dipahami. Peran guru dan metode pengajaran sebagai faktor motivasi bagi siswa harus dimaksimalkan agar siswa mencapai hasil belajar yang diharapkan. Ausebel dan Dahar (2008) menekankan bahwa guru mengetahui konsep- konsep  yang  sudah  dimiliki  siswa  sehingga  dapat  terjadi  pembelajaran  yang  bermakna.  Dalam  hal pembelajaran  yang  menarik,  informasi  baru  harus  dikaitkan  dengan  konsep  relevan  yang  sudah  ada dalam struktur kognitif (otak) siswa, jika konsep yang sesuai tidak ada dalam struktur kognitif, maka informasi baru yang dipelajari hanya hafalan semata.

## KESIMPULAN
Bioteknologi yaitu cabang dari ilmu yang mempelajari mengenai pemanfaatan prinsip-prinsip keilmiahan dengan menetapkan organisme hidup untuk menciptakan produk maupun jasa yang berguna bagi  kepentingan  manusia.  Agar  dapat  mengikuti  perkembangan  dari  bioteknologi  ini,  maka  materi bioteknologi di ajarkan dalam kurikulum kelas XII SMA. Analisis pemahaman siswa mengenai ilmu bioteknologi  yang  telah  dilakukan  pada  siswa  SMA  kelas  XII  di  MAS  AL-MANAR  Pulo  Raja. Diperoleh hasil siswa/i yang telah mengerjakan tes pada materi biotek berjumlah 20 orang, dengan hasil rata-rata  persentase  keseluruhan  siswa  mengenai  pemahaman  bioteknologi  sebesar  69.75%.  Dengan kriteria  rendah  dan  sedang  sebesar  55%  dan kriteria  tinggi  sebesar  45  %.  Sehingga  tingkat  kesulitan pada keseluruhan dari materi biotek berada dalam kategori sedang.

## DAFTAR RUJUKAN
Campbell, N. A. & J. B. Reece. (2008). Biologi, Edisi Kedelapan Jilid 3. Terjemahan: Damaring Tyas Wulandari. Jakarta: Erlangga.
Dahar, R. 2008. Teori Belajar dan Pembelajaran . Bandung: Erlangga.
Dawson,  V.  &  Schibeci,  R.  2003.  Westren  Australia  High  School  Students  Attitudes  Towards Biotecnologi Proceses. Journal of Biological Education . 38 (1).16.
Fahdi, F., Harahap, F., & Sipahutar, H. (2016). Analisis kesulitan penguasaan perangkat pembelajaran bioteknologi pada guru biologi SMA se-Kabupaten Langkat. Jurnal Pelita Pendidikan , 4 (4), 92– 100.
Hamdani. 2011. Strategi Belajar Mengajar. Bandung : Pustaka Setia.
Nurjan, Syarifan. 2016. PSIKOLOGI BELAJAR. Ponorogo: Wade Group.
Purwaningsih,W.  2009. Identifikasi  Kesulitan  Pembelajaran  Bioteknologi  padaGuru. Sekolah  Pasca Sarjana Universitas Pendidikan Indonesia. Bandung.
Putra, S.R. 2013. Desain Evaluasi Belajar Berbasis Kinerja . Yogyakarta: Diva Press
Sardiman, A.M. 2006. Interaksi dan Motivasi Belajar Mengajar. Jakarta: Rajawali.
Sohan, D.E., Waliczeck, T.M., & Briers, G.E. (2003). “Knowledge, Attitudes and Perception Regarding Biotechnology among College Students”. J.Nat.Resour.Life.Sci.Educ. 31 (5). 5-11.
Sugiyono. 2011. Metode Penelitian Kualitatif Kuantitatif dan R&D.Bandung : Alfabeta.  Sukmadinata, N. S. 2009. Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Zulpadly, Z., Harahap, F., & Edi, S. (2016). Analisis Kesulitan Belajar Siswa Materi Bioteknologi SMA Negeri  Se-  Kabupaten  Rokan  Hilir. Jurnal  Pendidikan  Biologi , 6 (1),  242–248. https://doi.org/10.24114/jpb.v6i1.4327