## RESPONS TANAMAN KAILAN (Brassica oleracea var. Alboglabra) PADA BERBAGAI KONSENTRASI AB MIX DENGAN SISTEM HIDROPONIK SUMBU (WICK SYSTEM)

## RESPONSE OF KAILAN (Brassica oleracea var. Alboglabra) PLANT ON VARIOUS CONCENTRATIONS OF AB MIX WITH AXIS HYDROPONIC SYSTEM (WICK SYSTEM)
Kartini Ali (1) , Doortje M. F. Sumampow (2) , Jeanne M. Paulus (2)
1) Mahasiswa Program Studi Agronomi, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado 2) Dosen Program Studi Agronomi, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
*Penulis untuk korespondensi: kartiniali45@gmail.com Naskah diterima melalui Website Jurnal Ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Rabu, 24 November 2021 Disetujui diterbitkan : Minggu, 28 November 2021

## ABSTRACT
This study aims to determine the response of kailan (Brassica oleracea var. Alboglabra) at various concentrations of AB Mix with the axis hydroponic system. The research was conducted in Islam  Sub-District,  Lingkungan  V,  Tuminting  District,  Manado  City.  This  study  was  arranged  in  a Completely Randomized Design (CRD) with 4 (four) treatments, namely the concentration of AB Mix nutrients. All treatments were repeated 4 times, thus there were 16 research units. The data obtained from the observations were analyzed using the Analysis of Variance (ANOVA) at the 5% level and if the effect was significant, it was continued with the Least Significant Difference Test (BNT) at the 5% level.  Processing  and  data  analysis  is  done  with  the  help  of  Microsoft  software.  Excel  2010.  The results  showed  that  the  best  concentration  of  AB  Mix  nutrients  was  obtained  at  a  concentration  of 1500 ppm.
Keywords: nutrition ab mix; kailan; axis hydroponic system (wick system)

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  respons  tanaman  kailan  ( Brassica  oleracea var.  Alboglabra) pada  berbagai  konsentrasi  AB  Mix  dengan  sistem  hidroponik  sumbu.  Penelitian dilakukan  pada  bulan  Mei  2021-September  2021  di  Kelurahan  Islam,    Lingkungan  V,  Kecamatan Tuminting,  Kota  Manado.  Penelitian  ini  disusun  dalam  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan 4 (empat)  perlakuan    yaitu  konsentrasi  nutrisi  AB  Mix.  Semua  perlakuan  diulang  4  kali  ulangan, dengan  demikian terdapat    16  unit  penelitian.  Data  yang  diperoleh  dari  hasil  pengamatan  dianalisis dengan menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) pada taraf 5 % dan jika pengaruhnya nyata dilanjutkan  dengan  Uji  Beda  Nyata  Terkecil  (BNT)  pada  taraf  5%.    Pengolahan  dan  analisis  data dilakukan  dengan  bantuan  software  Microsoft.  Excel  2010.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pemberian konsentrasi nutrisi AB Mix terbaik diperoleh pada konsentrasi 1500 ppm.
Kata kunci : nutrisi ab mix; tanaman kailan; hidroponik sistem sumbu (wick system)
Respons Tanaman Kailan (Brassica oleracea var. Alboglabra.…………(Kartini Ali, Doortje Sumampow, Jeanne Paulus)

## PENDAHULUAN
Latar Belakang Kailan (Brassica oleracea
var . Alboglabra ) merupakan  salah  satu  jenis  sayuran famili  kubis-kubisan (Brassicaceae) yang  berasal dari  Negeri  China.  Tanaman  ini  masuk  ke Indonesia  sekitar  abad  ke-17,  sayuran  ini  sudah cukup populer dan diminati dikalangan masyarakat  karena  kalian  merupakan  sumber vitamin.  Kandungan  gizi  kailan  per  100  g    yaitu, energi  (Kalori)  35.00  kal,  protein  3.0  g,  lemak 0.40  g,  karbohidrat  6.80  g,  serat  1.20  g,  kalsium (Ca)  230.00  mg,  fosfor  (P)  56.00  mg,  besi  (Fe) 2.00  mg,  vitamin  A  135.00  RE,  vitamin  B1 (Thiamin) 0.10 mg, vitamin B2 (Riboflamin) 0.13 mg,  vitamin  B3  (Niavin)  0.40  mg,  vitamin  C 93.00  mg,  carotene  3.1,  niacin  2.6  mg,  Air  78.00 mg (Pracaya, 2005).
Kailan  merupakan  sayuran  yang  berdaun tebal, datar dan berwarna hijau tua dengan batang yang  tebal  dan  beruas-ruas.  Kailan  termasuk dalam  kelompok  tanaman  sayuran  daun  yang mempunyai  nilai  ekonomi  tinggi  dan  memiliki prospek yang baik untuk dibudidayakan (Amilah,  2012).  Nilai  ekonomi  tanaman  kailan termasuk  tinggi  karena  pemasarannya  untuk kalangan  menengah  keatas,  terutama  banyak disaji  pada  restoran  bertaraf  internasional berbintang  seperti  restoran  Jepang,  China, Eropa dan Amerika berbintang (Samadi, 2013). Menurut Badan Pusat Statistik (2019), produksi kailan  di  Indonesia  mengalami  fluktuasi  dari tahun  2015-2019.  Pada  tahun  2016  merupakan puncak  produksi  yaitu  1.513.326  juta ton,  pada tahun  2019  menurun  menjadi  141.306  juta  ton yang  berdampak    bahwa  produksi  tersebut belum dapat mencukupi kebutuhan pasar lokal.
Kebutuhan  akan  sayuran  berkualitas tinggi  di  Indonesia  hingga  saat  ini  belum  dapat terpenuhi karena di Indonesia selain iklim tropis juga kondisi lingkungan yang kurang menunjang  seperti  curah  hujan  tinggi.  Kondisi tersebut  dapat  mengurangi  efektivitas  pupuk kimia  akibat  pencucian  hara  tanah  sehingga mengakibatkan  tingkat  kesuburan  tanah  rendah dan  menurunkan  kualitas  serta  kuantitas produksi. Selain itu, sistem pertanian konvensional  membutuhkan  lahan  yang  luas sedangkan lahan pertanian di Indonesia semakin sempit (Rosliani dan Sumarni, 2005).
Permasalahan  lahan  bubidaya  sayuran khususnya di daerah perkotaan yang semakin sulit dilakukan,  beberapa  permasalahan  seperti  lahan sudah  berubah  menjadi  gedung,  perumahan sampai  stadion olahraga,  meskipun  lahan tersedia  tetapi  memiliki  kualitas  tanah  yang tidak  subur  dan  sudah  tidak  produktif,  belum lagi  tanahnya  terkontaminasi  oleh  racun  atau limbah  atau  bahkan  mengandung  logam  yang jelas  tidak  mungkin  bisa  digunakan  untuk bercocok  tanam.  Untuk  menghadapi  tantangan tersebut  maka  dibutuhkan  sebuah  konsep pertanian  yang  dikenal  dengan urban  farming , konsep  ini  adalah  memindahkan  pertanian konvensional  ke  pertanian  perkotaan  salah  satu contohnya adalah hidroponik.
Hidroponik  merupakan  pertanian  masa depan,  karena  hidroponik  merupakan  teknik bertanam  tanpa  menggunakan  media  tanah  dan mengambil unsur hara mineral yang dibutuhkan dari  nutrisi  yang  dilarutkan  dengan  air. Penanaman  dengan  sistem  hidroponik  dapat memberikan lingkungan pertumbuhan yang terkontrol  untuk  tanaman  dan  dapat  dilakukan pada berbagai lokasi baik di desa, di kota, di lahan terbuka  bahkan  diruang  tertutup,  selain  itu bertanam  secara  hidroponik  dapat  dilakukan dalam  ruang  yang  sempit  sehingga  pekarangan yang  sempit  dapat  dimanfaatkan  secara  intensif (Hayati,  2006).  Beberapa  keuntungan  penanaman secara  hidroponik  yaitu  gangguan  hama  lebih terkontrol, tidak ada resiko erosi, kekeringan atau tergantung  kondisi  alam,  dapat  dilakukan  pada lahan yang terbatas dan pemakaian pupuk menjadi lebih efisien, produksi tanaman lebih terjamin dan memiliki  harga  jual  yang  lebih  tinggi  (Roidah, 2014).  Budidaya  tanaman  secara  hidroponik memiliki  banyak  sistem  yang  sering  digunakan yaitu  sistem  sumbu (wick  system), rakit  apung (water  culture  system) ,  pasang  surut  air  atau EBB&FLOW (fllood  and  drain) ,  sistem  tetes (drip  irrigation), sistem  DFT (deep  flow technique), NFT (nutrient  film  technique) dan sitem aeroponik.
Menurut  Hidayati et  al (2017),    sistem sumbu  merupakan  teknik  hidroponik  yang sederhana karena menggunakan prinsip kapilaritas  air  yang  mana  larutan  nutrisi  akan mengalir  menuju  perakaran  melalui  kapilaritas sumbu.  Teknik  hidroponik  sistem  sumbu  lebih menguntungkan karena mudah dalam
perawatannya dan tidak perlu melakukan penyiraman.  Faktor  keberhasilan  dalam  budidaya sayuran  secara  hidroponik  adalah  nutrisi    karena tanpa nutrisi pertumbuhan tanaman akan terhambat  serta  dapat  memberikan  hasil  dan produksi  sayuran  yang  tidak  maksimal.  Nutrisi yang  dibutuhkan  mengandung  hara  makro  dan hara  mikro  yang  harus  ada  untuk  pertumbuhan tanaman. (Perwitasari dkk , 2012)

## Tujuan Penelitian
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah :
1. Mempelajari respons tanaman kailan
(Brassica  oleracea var.  Alboglabra ) pada berbagai  konsentrasi  AB  Mix  dengan  sistem hidroponik sumbu (wick system)
2. Mendapatkan  konsentrasi  AB  Mix  terbaik terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman kailan (Brassica  oleracea var.  Alboglabra ) pada  berbagai  konsentrasi  AB  Mix  dengan sistem hidroponik sumbu (wick system)

## Manfaat Penelitian
Manfaat  dari  penelitian  ini  yaitu  sebagai bahan informasi kepada petani hidroponik tentang konsentrasi  nutrisi  AB  Mix  yang  baik  untuk pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  kailan  secara hidroponik dengan sistem sumbu.

## Hipotesis
Diduga pemberian konsentrasi nutrisi AB Mix  yang  berbeda-beda  akan  memberikan pengaruh  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  kailan  secara  hidroponik  dengan  sistem sumbu.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei 2021-September  2021  di  Kelurahan  Islam, Lingkungan  V,  Kecamatan  Tuminting,  Kota Manado.

## Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini  yaitu,  benih  kailan,  nutrisi    AB  Mix,  air, wadah  hidroponik  (staterkit),  penutup  wadah yang  sudah  memiliki  9  lubang  tanam,  rokwoll, net  pot,  kain  flannel,  dan  nampan  semai. Sedangkan alat yang digunakan dalam
penelitian  ini  adalah    TDS  meter (Total Dissolved  Solid) ,    pH  meter,  suntikan  takar, penggaris, tali plastik, timbangan analitik, gelas ukur  kapasitas  1  liter,  alat    tulis  menulis  dan kamera handpone .

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  disusun  dalam  Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  4  (empat)  perlakuan yaitu konsentrasi nutrisi AB Mix :
P1  = AB Mix 1000 ppm P2   = AB Mix 1250 ppm P3   = AB Mix 1500 ppm P4   = AB Mix 1750  ppm
Semua  perlakuan  diulang  4  kali  ulangan, dengan demikian terdapat  16 unit penelitian.

## Pelaksanaan Penelitian

## Penyiapan Benih
Persemaian yang dilakukan yaitu langsung pada media tanam rockwoll yang sudah di potong dadu berukuran 3 cm x 3 cm lalu basahi media tanam dengan air secukupnya, taburkan 1-2 benih  pada  1  media  tanam  yang  sudah  tersusun dibaki  yang    berukuran  sedang,  simpan  ditempat yang tidak terkena cahaya matahari langsung dan ditutup  menggunakan  plastik  hitam  untuk menjaga kelembabannya, siramlah secara teratur 2 kali sehari, tidak boleh terlalu basah.

## Pembuatan  Metode  Sistem  Sumbu  (Wick System)
Persiapan  yang  dilakukan  untuk  metode sistem sumbu yaitu wadah berukuran 35 cm x 30 cm  dengan  volume  5  liter  dan  penutup  wadah yang berukuran 40 cm x 30 cm yang berdiameter 2  cm  dengan  jarak  antar  lubang  7  cm  x  7  cm. Dalam penelitian ini ada 16 wadah sistem sumbu dengan  masing-masing  diisi  dengan  9  net  pot  di beri  2  sumbu,  sumbu  ini  berfungsi  sebagai penyerap larutan/perambat nutrisi untuk pertumbuhan tanaman.

## Penyiapan Nutrisi AB Mix
Pada  tahap  ini  menyiapkan  larutan  stock, pembuatan  larutan  stock  yaitu  siapkan  2  ember berukuran 5 liter untuk menampung larutan  stock A dan stock B.
1. Pembuatan  stock  A,  masukkan  Mix  A  kedalam ember  tambahkan  air  sampai  mencapai  5  liter, aduk hingga larut sempurna dan tidak ada yang masih menggumpal,lalu beri label Stock A.
Respons Tanaman Kailan (Brassica oleracea var. Alboglabra.…………(Kartini Ali, Doortje Sumampow, Jeanne Paulus)
2. Pembuatan  stock  B,  masukkan  Mix  B kedalam  ember  tambahkan  air  sampai mencapai 5 liter, aduk hingga larut sempurna dan  tidak  ada  yang  masih  menggumpal,lalu beri label Stock B.

## Pindah Bibit Pada Media Tanam
Pemindahan bibit kailan dilakuan setelah 14 hari  menyemaian  dan  sudah  memiliki  4-5  daun, waktu  melakukan  pemindahan  tanaman  dilakukan pada  pagi  atau  sore  hari.  Menyiapkan  media  tanam berupa,  kain  planet  dan  net  pot.  Masukan  media tanam  kedalam  net  pot    kemudian  angkat  tanaman dengan  hati-hati  agar  akar  tanaman  tidak  banyak gerak dan dipindakan kedalam wadah tanaman yang baru.

## Pemberian Nutrisi AB Mix
Untuk  jumlah  pemberian  nutrisi  di  awal setiap  perlakuan  diberikan  500  ppm.  Untuk  cara penambahan pemberian nutrisi yaitu di lakukan dua minggu  setelah  tanam  sesuai  perlakuan  yang digunakan:
1. 100 ml nutrisi A dan 100 ml nutrisi B dalam 20 liter air = 1000 ppm
2. 125 ml nutrisi A dan 125 ml nutrisi B dalam 20 liter air = 1250 ppm
3. 150 ml nurisi A dan 150 ml nutrisi B dalam 20 liter air = 1500 ppm
4. 200 ml nutrsi A dan 200 ml nutrisi B dalam 20 liter air = 1750 ppm
Campurkan  ke  dalam  wadah  dan  diukur menggunakan  TDS  meter  lakukan  pengecekkan setiap sore hari.

## Pemeliharaan Tanaman
Pemeliharaan  tanaman  dilakukan  pada bibit  setelah  tanam.  Kegiatan  ini  bertujuan  agar tanaman dapat tumbuh optimal. Kegiatan pemeliharaan  tanaman  yang  dilakukan  meliputi penambahan  nutrisi,  pengecekan  pH  larutan  dan pengendalian HPT (Hama Penyakit Tanaman).

## Panen
Masa  panen  tanaman  dilakukan  setelah berumur  45  HST  (Hari  Setelah  Semai).  Kriteria tanaman  siap  dipanen  yaitu  berdasarkan  warna dan bentuk daun, apabila daun yang paling bawah sudah  menguning  maka  tanaman  harus  di  panen. Hal  tersebut  menandakan  bahwa  tanaman  mulai memasuki masa generatif atau berbunga, selain itu dapat  dilihat  dari  daun  mudanya  yang  sudah berukuran besar.

## Variabel Pengamatan
Variabel-variabel  yang  diamati  dalam penelitian ini meliputi :
1. Tinggi tanaman (cm)
2. Jumlah daun (helai)
3. Diameter batang (cm)
4. Volume akar (ml)
5. Berat basah (g)

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dari  hasil  pengamatan dianalisis dengan menggunakan Analysis of Variance (ANOVA)  pada  taraf  5  %  dan  jika pengaruhnya  nyata  dilanjutkan  dengan  Uji  Beda Nyata  Terkecil  (BNT)  pada  taraf  5%.    Pengolahan dan analisis data dilakukan dengan bantuan software Microsoft. Excel 2010.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman (cm)
Berdasarkan  analisis  ragam  tinggi  tanaman kailan  menunjukkan  bahwa  penggunaan  AB  Mix dengan  konsentrasi  berbeda-beda  tidak  memberikan pengaruh  nyata  terhadap  tinggi  tanaman  pada  umur 1  MST  karena  masih  pertumbuhan  awal  dan fotosintesis  belum  sepenuhnya  namun  pada  umur  2 MST sampai 7 MST pada perlakuan nutrisi berbeda- beda  menunjukkan  pengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman  kailan.  Rerata  tinggi  tanaman  kailan  dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Rerata Tinggi Tanaman Kailan Pada Umur 1 Sampai
7 Minggu Setelah Tanam (MST)
Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) Minggu Ke 1 2 3 4 5 6 7 P1
4.50 4.70 a 5.10 a 5.22 a 5.30 a 5.45 a 5.70 a P2 4.65 5.17 ab 5.65 b 5.80 b 6.30 b 6.50 b 6.70 b P3 4.70 5.72 bc 6.10 c 5.90 b 6.95 c 7.50 c 7.90 c P4 4.70 6.50 c 6.50 c 6.70 c 7.50 d 7.95 d 8.50 d BNT 5% 0.20 0.93 0.41 0.24 0.20 0.23 0.16
Keterangan  :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama,  tidak berbeda nyata berdasarkan Uji BNT 5%
Gambar 1. Perkembangan Tinggi Tanaman Kailan Pada Berbagai Perlakuan Konsentrasi AB Mix
Analisis  statistik  pada  pengamatan minggu  ke  2,  perlakuan  P1  dan  P2  tidak berbeda  nyata,  perlakuan  P2  dan  P3  tidak berbeda  nyata,  perlakuan  P3  dan  P4  tidak berbeda  nyata  namun  perlakuan  P4  berbeda nyata  dengan  perlakuan  P1  dan  P2  ,  perlakuan P3 berbeda nyata dengan P1.
Analisis  statistik  pada  pengamatan minggu  ke  3  dan  minggu  ke  4,  perlakuan  P1 dan  P2  berbeda  nyata,  perlakuan  P2  dan  P3 tidak  berbeda  nyata,  perlakuan  P3  dan  P4 berbeda nyata.
Analisis  statistik  pada  pengamatan minggu ke 5 sampai minggu ke 7, perlakuan P1 dan  P2  berbeda  nyata,  perlakuan  P2  dan  P3 berbeda  nyata,  perlakuan  P3  dan  P4  tidak berbeda nyata.
Hasil  analisis  statistik  menunjukkan bahwa  pemberian  konsentrasi  AB  Mix  yang berbeda-beda berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman  kailan.  Pertambahan  tinggi  tanaman kailan yang tertinggi di peroleh pada konsentrasi  1750  ppm  dengan  nilai  8.5  cm (Gambar 1.)
Hal  ini  diduga  karena  semakin  tinggi konsentrasi  AB  Mix  yang  diberikan  maka memberikan  respon  yang  lebih  baik  terhadap tinggi  tanaman.  Menurut  Rosita, dkk (2007).
Pertumbuhan  tanaman  tanaman  akan  semakin meningkat  dengan  bertambahnya  umur  pada tanaman.  Kandungan  pada  AB  Mix  yang diberikan  ke  tanaman  kailan  pada  sistem hidroponik  mampu  menghasilkan  pertumbuhan vegetatif  yang  baik  untuk  tanaman.  Menurut Ainina dan Aini (2018), unsur hara makro yang terdapat  pada  AB  Mix  sangat  berpengaruh dalam  perumbuhan  tanaman,  seperti  unsur  hara Nitrogen  yang  berfungsi  untuk  memacu pertumbuhan pada fase vegetatif. Nitrogen bagi tanaman beperan sangat penting untuk merangsang  pertumbuhan  tanaman  khususnya akar, batang dan daun.
Menurut  Susila  (2006),  peningkatan konsentrasi  nutrisi  berbanding  lurus  dengan tingkat  pertumbuhan  tanaman.  Hal  ini  sesuai dengan pendapat dari Sutiyoso (2003), menyatakan bahwa larutan AB Mix merupakan faktor  penting  untuk  pertumbuhan  dan  kualitas hasil  tanaman  hidroponik,  sehingga  harus  tepat dari segi jumlah komposisi ion nutrisi dan suhu.
Semakin pekat nutrisi yang diaplikasikan,  semakin  banyak  unsur  hara yang terkandung  dalam  larutan.  Hal  ini  disebabkan bahwa dosis AB Mix yang diberikan merupakan dosis yang sesuai dengan kebutuhan tanaman.  Dalam  budidaya  hidroponik  nutrisi diberikan dalam bentuk larutan yang mengandung  unsur  makro  dan  unsur  mikro (Susila,  2006).  Unsur  hara  makro  dibutuhkan dalam  jumlah  besar  dan  konsentrasinya  dalam larutan  reatif  tinggi.  Termasuk  unsur  hara makro  adalah  N,  P,  K,  Ca,  Mg,  dan  S.  Unsur hara mikro hanya diperlukan dalam konsentrasi yang rendah, yaitu Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo, dan Cl

## Jumlah Daun (Helai)
Berdasarkan analisis ragam jumlah daun tanaman kailan menunjukkan bahwa penggunaan  AB  Mix  dengan  konsentrasi berbeda-beda tidak memberikan pengaruh nyata terhadap jumlah daun pada umur 1 MST, hal ini diduga  karena  unsur  hara  yang  diserap  oleh tanaman belum tercukupi,  namun pada umur 2 MST  sampai  7  MST  pada  perlakuan  nutrisi berbeda  menunjukkan  pengaruh  nyata  terhadap tinggi  tanaman  kailan.  Rerata  jumlah  daun kailan dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Rerata Tinggi Tanaman Kailan Pada Umur 1 Sampai 7 Minggu Setelah Tanam (MST)
Perlakuan Jumlah Daun (helai) Minggu Ke 1 2 3 4 5 6 7 P1 3.50 4.00 a 5.00 a 6.00 a 7.00 a 8.00 a 9.00 a P2 3.75 4.50 a 6.50 b 7.50 b 8.50 b 9.50 b 10.50 b P3 4.00 5.50 b 6.50 b 8.50 c 10.50 c 12.50 c 15.00 d P4 4.00 5.50 b 7.50 c 9.00 c 10.00 c 12.00 c 13.00 c BNT 5% 0.20 0.93 0.41 0.24 0.20 0.23 0.16
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama, tidak berbeda nyata berdasarkan Uji BNT 5%
Gambar 2. Perkembangan Jumlah daun Tanaman Kailan Pada Berbagai Perlakuan Konsentrasi AB Mix
Respons Tanaman Kailan (Brassica oleracea var. Alboglabra.…………(Kartini Ali, Doortje Sumampow, Jeanne Paulus)
Secara statistik pada pengamatan minggu ke 2,  perlakuan  P1  dan  P2  tidak  berbeda  nyata, perlakuan  P2  dan  P3  berbeda  nyata,  perlakuan  P3 dan P4 tidak berbeda nyata.
Analisis  statistik  pada  pengamatan  minggu ke 3, perlakuan P1 dan P2 berbeda nyata, perlakuan P2 dan P3 tidak berbeda nyata, perlakuan P3 dan P4 berbeda nyata.
Analisis statistik  pada pengamatan minggu ke  4  sampai  minggu  ke  6,  perlakuan  P1  dan  P2 berbeda  nyata,  perlakuan  P2  dan  P3  berbeda  nyata, perlakuan  P3  dan  P4  tidak  berbeda  nyata  namun perlakuan  P3  dan  P4  berbeda  nyata  dengan perlakuan P1 dan P2
Analisis  statistik  pada  pengamatan  minggu ke 7, Perlakuan P1 dan P2 berbeda nyata, perlakuan P2  dan  P3  berbeda  nyata,  perlakuan  P3  dan  P4 berbeda nyata.
Hasil  analisis  statistik  menunjukkan  bahwa pemberian  konsentrasi  AB  Mix  yang  berbeda-beda berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  daun  tanaman kailan.  Pertambahan  jumlah  daun  tanaman  kailan yang tertinggi di peroleh pada konsentrasi 1500 ppm dengan  nilai  15  helai.  (Gambar  2.).  Hal  ini disebabkan  karena  kandungan  N  yang  tinggi  pada AB Mix, sesuai dengan Novizan (2001) jumlah daun yang  banyak  disebabkan  oleh  unsur  hara  N  yang terkandung  dalam  larutan  nutrisi  karena  N  adalah komponen  utama  dari  berbagai  substansi  penting dalam pembentukan daun.
Jumlah  daun  selalu  meningkat  seiring dengan umur pertumbuhan tinggi tanaman sehingga dapat  berdampak  pada  klorofil  daun  yang  terus meningkat,  dimana  klorofil  daun  berfungsi  sebagai penyerapan  cahaya  sehingga  proses  fotosintesis berlangsung.  Menurut  penelitian  Febriyono dkk (2017),  Menyatakan  salah  satu  faktor  pendukung dalam  proses  fotosintesis  adalah  cahaya  matahari sebagai  sumber  energi.  Apabila  faktor  pendukung fotosintesis  dapat  terpenuhi  secara  maksimal,  maka tanaman  akan  tumbuh  dengan  baik.  Kemudian dengan  bantuan  unsur  Nitrogen  yang  terdapat  pada AB Mix memfokuskan dalam petumbuhan vegetatif. Nitrogen  merupakan  unsur  hara  makro  esensial yang  dibutuhkan  tanaman  dalam  jumlah  besar. Nitrogen berfungsi sebagai pembentuk klorofil yang berperan  penting  dalam  proses  fotosintesis,  juga sebagai  pembentuk  protein,  lemak  dan  senyawa organik. Semakin tinggi pemberian nitrogen (sampai batas  optimumnya)  maka  jumlah  khlorofil  yang terbentuk  akan  meningkat.  Meningkatnya  jumlah khlorofil  meng-akibatkan  laju  fotosintesis  pun  akan meningkat  sehingga  pertumbuhan  tanaman  lebih cepat dan maksimum (Lingga, 2010).
Hal  ini  sesuai  dengan  yang  dikemukakan Oviyanti  (2016),  yang  menyatakan  kekurangan dan  kelebihan  nitrogen  menyebabkan  per- tumbuhan  batang  dan  daun  terhambat  karena pembelahan  dan  pembesaran  sel  terhambat, sehingga  bisa  menyebabkan  tanaman  kerdil  dan kekurangan klorofil, menurut Moehasrianto (2011),  menyatakan  semakin  tinggi  kepekatan larutan  nutrisi  AB  Mix  yang  digunakan,  jumlah daun  yang  terbentuk  semakin  sedikit  terhadap pertumbuhan tanaman.

## Diameter Batang (cm)
Berdasarkan  analisis  ragam  diameter batang  tanaman  kailan  menunjukkan  bahwa penggunaan AB Mix dengan konsentrasi perlakuan  bebeda-beda    tidak  memberikan pengaruh  nyata  terhadap  diameter  batang    pada tanaman  kailan.  Rerata  diameter  batang  tanaman kailan dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Rerata Diameter Batang Tanaman Kailan Perlakuan Rata-rata Diameter Batang (cm) P1 3.90 P2
4.00
P3 4.60 P4 5.50
BNT 5%
0.117
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama, tidak berbeda nyata berdasarkan Uji BNT 5%
Gambar 3. Perkembangan diameter batang  tanaman kailan pada berbagai perlakuan konsentrasi AB Mix
Perlakuan konsentrasi AB Mix menunjukkan bahwa P4 (1750) memiliki diameter batang  yang  lebih  tinggi  yaitu  5.5  cm dibandingkan perlakuan lainnya dapat dilihat pada (Gamabar  3.).  Hal  ini  dikarenakan  diameter batang  lebih  dominan  dipengaruhi  oleh  faktor genetik  oleh  tanaman  itu  sendiri.  Menurut Handayani  (2003),  jumlah  daun,tinggi  tanaman dan  diameter  batang  pada  tanaman  nyata  di pengaruhi oleh varietas atau genetik.
Ketersediaan unsur hara tidak cukup bagi tanaman. Unsur hara yang sedikit tidak memungkinkan  tanaman  untuk  memperoleh  hasil produksi  yang  maksimal,  karena  untuk tumbuh
saja tanaman memerlukan unsur hara yang cukup agar  hasil  produksi  mencapai  maksimal.  Seperti yang dikemukakan Sarief (1985), yang menyatakan  bahwa  ketersediaan  unsur  hara  yang dapat diserap oleh tanaman merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman yang  akan  menambah  pembesaran  sel  yang berpengaruh pada diameter batang.

## Volume Akar (ml)
Berdasarkan analisis volume akar tanaman  kailan  menunjukkan  bahwa  penggunaan AB  Mix  dengan  konsentrasi  perlakuan  berbeda- beda  memberikan  pengaruh  nyata  terhadap volume akar  pada tanaman kailan. Rerata volume akar tanaman kailan dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Rerata Volume Akar Tanaman Kailan Perlakuan Rata-rata Volume Akar (ml) P1 11.35 a P2 12.35   b P3 16.30     c P4 22.50       d BNT 5% 0.117
Keterangan  :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama,  tidak berbeda nyata berdasarkan Uji BNT 5%
Gambar 4. Perkembangan volume akar  tanaman kailan pada berbagai perlakuan konsentrasi AB Mix
Analisis  statistik  perlakuan  P1  dan  P2 berbeda  nyata,  perlakuan  P2  berbeda  nyata dengan perlakuan P3, Perlakuan P3 berbeda nyata dengan  P4.  Hasil  analisis  statistik  menunjukkan bahwa  pemberian  konsentrasi  AB  Mix  yang berbeda-beda berpengaruh nyata terhadap volume akar  tanaman  kailan.  Pertambahan  volume  akar tanaman  kailan  yang  tertinggi  di  peroleh  pada konsentrasi  1750  ppm  dengan  nilai  22.5  ml. (Gambar 4.) Hal  ini  diduga  karena  akar tanaman  belum  menyerap  unsur  hara  dalam jumlah  yang  cukup  untuk  melangsungkan perumbuhannya.  Kecukupan  unsur  hara  yang diserap oleh akar tanaman sangat berperan dalam pertumbuhan  tanaman  salah  satunya  adalah volume akar.
Akar  merupakan  organ  vegetatif  utama yang  memasok  mineral  dan  bahan-bahan  yang penting  untuk  pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman.  Tingginya  nilai  volume  akar  tanaman pada  konsentrasi  AB  Mix  1750  ppm  diduga karena  akar  tumbuh  dan  berkembang  secara  baik pada  konsentrasi  nutrisi  tersebut  sehingga mempengaruhi bagian organ tanaman lainya.

## Berat Basah (g)
Berdasarkan  analisis  ragam  berat  basah tanaman  kailan  menunjukkan  bahwa  penggunaan AB  Mix  dengan  konsentrasi  perlakuan  berbeda- beda  memberikan  pengaruh  nyata  terhadap  berat basah    pada  tanaman  kailan.  Rerata  berat  basah tanaman kailan dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Rerata Berat Basah Tanaman Kailan Perlakuan Rerata Berat Basah (g) P1 44.50 a P2 65.70   b P3
91.50     c
P4
85.55       d
BNT 5%
0.62
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama, tidak berbeda nyata berdasarkan Uji BNT 5%

## Gambar 5. Perkembangan Berat Basah Tanaman Kailan Pada Berbagai Perlakuan Konsentrasi AB Mix
Analisis  statistik  perlakuan  P1  dan  P2 berbeda  nyata,  perlakuan  P2  berbeda  nyata dengan perlakuan P3, perlakuan P3 berbeda nyata dengan P4.
Hasil  analisis  statistik  menunjukkan bahwa  pemberian  konsentrasi  AB  Mix  yang berbeda-beda  berpengaruh  nyata  terhadap  berat basah  tanaman  kailan.  Pertambahan  berat  basah tanaman  kailan  yang  tertinggi  di  peroleh  pada konsentrasi  1500  ppm  dengan  nilai  91.5  g. (Gambar  5.)  Hal  ini  diduga  jumlah  daun  dapat mempengaruhi  berat  basah  pada  tanaman  makin banyak  jumlah  daun  maka  berat  basah  tanaman akan  cenderung  meningkat.  Menurut  Suratman dalam Kinasihati (2003), peningkatan berat segar ini  disebabkan  oleh  peningkatan  tinggi  tanaman dan  jumlah  daun  sebagai  bagian  vegetative  pada tanaman.
Respons Tanaman Kailan (Brassica oleracea var. Alboglabra.…………(Kartini Ali, Doortje Sumampow, Jeanne Paulus)

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  penelitian  dapat  disimpulkan bahwa : 1. Pemberian konsentrasi nutrisi AB Mix berpengaruh  pada tinggi  tanaman, jumlah  daun, volume  akar  dan  berat  basah  namun  tidak berpengaruh pada diameter batang.
2. Pemberian  nutrisi  AB  Mix    terbaik  diperoleh pada  perlakuan  P3  dengan  konsentrasi  1500 ppm
Saran Berdasarkan hasil penelitian budidaya tanaman  kailan  dengan  teknik  hidroponik  sistem sumbu,  pemberian  AB  Mix  bisa  pada  konsentrasi 1750 ppm akan tetapi disarankan dengan konsentrasi 1500  ppm  agar  penggunaan  AB  Mix    lebih  hemat dibandingan dengan konsentrasi 1750 ppm.

## DAFTAR PUSTAKA
Aini,  N.  dan  A.  Nur.  2018.  Teknologi  Budidaya Tanaman  Sayuran  Secara  Hidroponik.  UB Press. ISBN 978-602-432-519-0.
Amilah,  S.  2012.  Penggunaan  Berbagai  Media
Tanam Terhadap Pertumbuhan dan
Perkembangan  Tanaman  Brokoli (Brassica oleracea var.Italica ) dan Baby Kailan (Brassica  oleracea var.  Alboglabra  baley ). Jurnal Wahana. 59 (2) :10-16.
Badan  Pusat  Statistik  dan  Direktorat  Jendral Hortikultura  2019.  Kementerian  Pertanian Republik  Indonesia.  www.pertanian.go.id (Diakses pada 25  Februari 2021).
Febriyono,  R.  Yulia,  E.  S  dan  Agus  S.  2017. Peningkatan Hasil Tanaman  Kangkung Darat ( Ipomoea reptans L.) Melalui Perlakuan Jarak Tanam  dan  Jumlah  Tanaman  Per  Lubang. Jurnal Ilmu Pertanian Tropika dan Subtropika 2 (1) : 22 – 27.
Handayani, K. D.  2003. Pertumbuhan  dan  Produksi Beberapa  Varietas  Jagung (Zea  mays L. )
Pada Populasi Yang Berbeda Dalam
Tumpang  Sari  Dengan  Ubi  Kayu  ( Manihot esculenta Crantz). Fakultas Pertanian Buletin Agronomi. 33 (2) : 1-7.
Hayati,  M.  2006.  Penggunaan  Sekam  Padi  Sebagai Media  Alternatif  dan  Pengujia  Efektifitas Penggunaan  Media  Pupuk  Daun  Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Tomat Secara Hidroponik. Jurnal  Floratek.  2  :  63- 68.
Hidayati,  N.    Pienyani,  R.  Fitriadi.  Y,  Nanang,  H. 2017.  Kajian  Penggunaan  Nutrisi  Anorganik Terhadap  Pertumbuhan  Kangkung (Ipomea reptans L. ) Hidroponik  Sistem  Wick.  Jurnal Daun. Vol. 4 (2). 75-81.
Kinasihati,  E.,  2003.  Studi  Kebutuhan  Nitrogen Tanaman Selada. Universitas Jember.
Lingga, P. 2010. Sistem Hidroponik Dengan Nutrisi dan  Media  Tanam    Berbeda  Terhadap Pertumbuhan  Dan  Hasil  Selada.  Media Litbang Sulteng.
Moehasrianto  P.  2011.  Respon  Pertumbuhan  Tiga Macam  Sayuran  Pada  Berbagai  Konsentrasi Nutrisi larutan Hidroponik. Fakultas Pertanian Universitas Jember.
Novizan.  2001.  Petunjuk  Pemupukan  Yang  Efektif.
Agro Media Pustaka, Jakarta.
Pracaya.  2005.  Kol  Alias  Kubis.  Penebar  Swadaya.
Jakarta. hal 96.
Roidah,  I.S.  2014.  Pemanfaatan  Lahan  dengan Menggunakan System Hidroponik.  Jurnal Universitas Tulungagung BONOROWO. Vol. 1 (2). 43-50.
Rosita,  S,  M.  D.  Raharjo,  M.  Kosasih.  2007.  Pola Pertumbuhan  dan  Serapan  Hara  N,  P,  K Tanaman  Bangle.  Balai  Pelatihan  Tanaman Rempah dan Obat.
Rosliani,  R  dan  N.  Sumarni.  2005.  Budidaya
Tanaman Sayuran dengan Teknik Hidroponik. Balai Penelitian Tanaman Sayuran  Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan Hortikultura. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Samadi,  B.  2013.  Budidaya  Intensif  Kailan  Secara Organik dan An-organik.  Pustaka Mina. Jakarta. hal 170.
Sarief,  S.  1985.  Ilmu  Tanah  Pertanian.  Pustaka Buana. Bandung. Hal 154.
Susila,  A.  D.  2006.  Fertigasi  pada  Budidaya Tanaman  Sayuran  didalam    Greenhouse. Bagian  Produksi  Tanaman,  Departemen Agronomi dan Hortikultutra. Fakultas Pertanian. IPB.Bogor.
Sutiyoso,  2003.  Meramu  Pupuk  Hidroponik . Penebar Swadaya. Jakarta Oviyanti,  F.  2016.  Pengaruh  Pemberian  Pupuk Organik  Cair  daun Gliricidia  sepium (jacq) kunth  ex  walp  Terhadap  Pertambahan Tanaman  Sawi    ( Brassica  juncea L.)  UIN Raden Fatah. Palembang.