## Analisis Margin Pemasaran Komoditas Tambak Air Payau Skala Tradisional Plus di Pasuruan, Jawa Timur

## Marketing Margin Analysis of Traditional Plus Scale Brackish- Water Commodities in Pasuruan, East Java
Nasikh 1 , Hadi Sumarsono 1 , Joko Sayono 2 , Mohd Al-ikhsan Ghazali 3 ,
Yunani 4 , dan Lely Jayanti 4
1 Jurusan Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi, Universitas Negeri Malang Jln. Semarang Nomor 5, Malang, Jawa Timur, Indonesia
2 Jurusan Sejarah, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Malang Jln. Semarang Nomor 5, Malang, Jawa Timur, Indonesia
3 Faculty of Islamic Civilization Universiti Teknologi Malaysia Akademi Tamadun Islam, FSSK, UTM 54100, Kuala Lumpur, Malaysia
4 Lembaga Swadaya Masyarakat H. Taman Jln. Nener Kalirejo, Kecamatan Bangil, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur, Indonesia
Diterima tanggal: 23 Mei 2020 Diterima setelah perbaikan: 6 Mei 2021 Disetujui terbit: 30 Juni 2021

## ABSTRAK
Kabupaten Pasuruan merupakan salah satu produsen ikan budi daya tambak air payau skala tradisional plus terbesar di Jawa Timur, Indonesia. Sistem distribusi komoditas tambak tradisional plus yang menguntungkan sangat menentukan keberhasilan petambak dalam meningkatkan pendapatannya. Tujuan penelitian untuk mengetahui pola pemasaran komoditas tambak tradisional plus dan mengetahui margin pemasaran komoditas tambak tradisional plus di Kecamatan Bangil, Kabupaten Pasuruan. Penelitian ini dilakukan kurang lebih selama tiga tahun, antara bulan Mei 2017 sampai dengan Agustus 2020. Pengambilan sampel pada penelitian ini melalui teknik snowball sampling , yaitu sebanyak 35 petambak, 8 pedagang pengumpul, 7 pedagang besar, dan 5 pedagang pengecer. Data dianalisis secara deskriptif terhadap pola margin pemasaran dan kinerja pasar. Hasil penelitian menunjukkan ada lima pola margin pemasaran komoditas tambak tradisional plus, dan pola margin pemasaran yang ketiga dinilai efisien, karena jalur pemasarannya cukup pendek dan tidak mengurangi pendapatan petambak sehingga penerimaan pendapatan petambak lebih menguntungkan dibanding dengan pola margin pemasaran lainnya. Untuk itu, diperlukan kerja sama antara pemerintah daerah Kabupaten Pasuruan, petambak, dan pedagang agar sistem pemasaran ini lebih efisien sehingga pendapatan petambak tidak menurun.
Kata Kunci: marjin pemasaran; komoditas tambak; tradisional plus; kesejahteraan petambak; petambak

## ABSTRACT
Pasuruan Regency is a lowland fish farming area and one of the greatest traditional plus fish farming in East Java, Indonesia. The profitable distribution system of traditional plus pond affect the successful of farmers to improve their income. This research aimed to formulate the marketing model and margin of traditional plus pond commodity in order to improve the welfare of fish farmers in Bangil Sub-District,  Pasuruan  Regency.  This  research  was  conducted  for  three  years,  from  May  2017  until August 2020. Snowball sampling is selected to choose participants, they consisted of 35 fish farmers, 8 collector traders, 7 large traders, and 5 retailers. Data were analyzed descriptively to describe the
* Korespondensi penulis: Email: nasikh.fe@um.ac.id DOI: http://dx.doi.org/10.15578/marina.v7i1.9010

## BULETIN ILMIAH MARINA
SOSIAL EKONOMI KELAUTAN DAN PERIKANAN http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/mra
p-ISSN: 2502-0803 e-ISSN: 2541-2930 Nomor Akreditasi: 10/E/KPT/2019
marketing margin model and market performance. The results showed that there were five models of marketing margin of traditional plus ponds, and the third model would be the most efficient model because of its relatively short marketing path and no farmers’ income were reduced. Therefore, the model offered more profitable income for the fish farmers than the other model. In addition, it is necessary to corporate among regional government, fish farmers, and traders for more efficient marketing system, and to avoid the decrease of fish farmers’ income.
Keywords: marketing margin; pond’s commodities; traditional plus; fish farmers’ welfare; fish farmer

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Sebagian besar wilayah Indonesia yang berupa perairan menjadikan Indonesia kaya akan sumber daya laut. Hal tersebut mengakibatkan berlimpahnya hasil perikanan di Indonesia. Produksi ikan tangkap di Indonesia memang lebih banyak jika dibandingkan dengan ikan budi daya, tetapi perikanan budi daya memiliki proyeksi produksi yang bagus dalam beberapa tahun ke depan. Saat ini Indonesia merupakan produsen perikanan budi daya terbesar keempat di dunia dan sektor ini harus tumbuh agar dapat memenuhi permintaan ikan di masa mendatang (Indonesia Climate Change Trust Fund [ICCTF], 2020). Hasil analisis mengindikasikan bahwa perikanan budi daya akan melampaui perikanan tangkap sebagai sumber utama ikan di Indonesia sebelum tahun 2030  (Phillips et  al ., 2016; Nguyen et  al ., 2018; Jayanti, 2020).
Keadaan  geografis  Kabupaten  Pasuruan yang mayoritas merupakan dataran rendah membuat kabupaten ini unggul dalam sektor pertanian, tak terkecuali sektor perikanan. Selain unggul dengan perikanan tangkap, Kabupaten Pasuruan juga unggul dalam perikanan budi daya terutama tambak. Kabupaten Pasuruan merupakan salah satu produsen ikan budi daya tambak tradisional plus terbesar di Jawa Timur. Sampai akhir tahun 2018, produksi perikanan budi daya di Kabupaten Pasuruan mencapai 18.909,138 ton (Pemerintah Kabupaten Pasuruan, 2020). Jika dibandingkan dengan produksi perikanan budi daya tambak di Jawa Timur sebesar 219.186,46 ton, Kabupaten Pasuruan menyumbang kurang lebih 80% dari produksi ikan budi daya tambak tradisional plus (Badan Pusat Statistik [BPS] Jawa Timur, 2019, diolah tahun 2020). Kabupaten Pasuruan merupakan salah satu penyumbang terbesar produksi ikan budi daya tambak di Jawa Timur. Tentunya kontribusi produksi ikan tersebut berasal dari beberapa kecamatan yang ada di wilayah Pasuruan. Kecamatan Bangil merupakan kecamatan dengan rata-rata produksi ikan tambak tradisional plus terbanyak pada tahun 2018,
dengan hasil produksi sebesar 2.597.242 kg/ha (Kabupaten Pasuruan, 2019, diolah tahun 2020). Hal ini menunjukkan bahwa potensi produksi ikan tambak tradisional plus di Kecamatan Bangil sangat baik.
Pengembangan komoditas unggulan daerah merupakan salah satu upaya yang dilakukan oleh pemerintah dalam pengembangan perekonomian daerah dengan melihat potensi pertanian yang dimiliki (Nguyen et  al ., 2019; Quach et  al ., 2017; Reggo et  al ., 2018). Komoditas unggulan yang dikembangkan merupakan komoditas yang memiliki keunggulan komparatif serta daya saing tinggi terhadap komoditas sejenis pada suatu daerah dibandingkan dengan daerah lain. Hal tersebut memberikan keuntungan dalam memenangkan persaingan di pasar, yang nantinya akan memberikan efek positif bagi penerimaan serta kesejahteraan masyarakat di daerah tersebut (Surahman & Kusnadi, 2014). Komoditas tambak tradisional plus yang menjadi produk unggulan Kecamatan Bangil harus mendapat perhatian agar memberi dampak positif terhadap petambak tradisional plus di daerah ini. Hal ini dikarenakan hasil produksi ikan tambak tradisional plus di Kecamatan Bangil terbanyak dibandingkan kecamatan lainnya.
Produksi komoditas tambak tradisional plus yang melimpah tidak menjamin peningkatan pendapatan bagi tambak tradisional plus di Kecamatan Bangil. Peningkatan produksi tidak menjamin meningkatnya pendapatan petambak secara proporsional karena pendapatan petambak selain dipengaruhi oleh besarnya produksi juga dipengaruhi  oleh  sistem  distribusi  yang  efisien, harga komoditas yang layak, dan kemampuan manajemen usaha (Nurwidyanti, 2005; Nguyen et  al ., 2017; Engle et  al ., 2017; Islam et  al ., 2016). Pendapatan petambak tradisional plus tidak hanya dipengaruhi oleh tingkat produktivitas dan sistem distribusi, tetapi juga kemampuan petambak dalam memasarkan hasil usaha taninya kepada konsumen dengan harga yang memadai juga sangat berpengaruh terhadap pendapatan petambak (Popoko, 2013). Perbaikan dalam bidang pemasaran diperlukan untuk memperbesar
nilai yang diterima petambak dan memperkecil biaya pemasaran serta terciptanya jual dalam batas kemampuan daya beli konsumen (Ismail et  al ., 2008; Nasikh, 2014; Nasikh, 2016; Nasikh 2017a). Dalam rangka meningkatkan pendapatan petambak, diperlukan sistem distribusi komoditas tambak tradisional plus yang menguntungkan bagi  petambak.  Istilah  efisiensi  pemasaran sering digunakan dalam menilai prestasi kerja ( performance ) proses pemasaran. Hal tersebut mencerminkan konsensus bahwa pelaksanaan proses pemasaran harus  berlangsung secara efisien  (Jumiati et  al ., 2013). Apabila pemasaran yang ada sudah berjalan dengan efisien maka bisa meningkatkan kesejahteraan bagi semua pihak yang terlibat baik lembaga pemasaran maupun petambak sebagai produsen (Koestiono & Agil, 2010; Al-Rouby et  al ., 2018; Mohammed, 2017; Nasikh, 2017b).
Usaha memperlancar arus barang/jasa dari produsen ke konsumen merupakan faktor yang tidak boleh diabaikan. Hal ini dapat dilakukan dengan memilih saluran distribusi yang tepat yang akan digunakan dalam rangka penyaluran barang/jasa dari produsen ke konsumen. Pada pendistribusian barang/jasa dari produsen ke konsumen terdapat pedagang perantara sehingga harga jual di pasar mengalami perubahan dari harga yang diberikan oleh petambak dengan harga yang diberikan pedagang di pasar atau terjadi kenaikan harga (Cristoporus & Sulaeman, 2009). Petambak harus memilih pembeli yang paling menguntungkan untuk mengoptimalkan aktivitas perdagangan mereka (Putri et  al ., 2018). Rata-rata petambak akan menjual hasil panennya ke tengkulak atau pedagang pengumpul. Pedagang pengumpul mendistribusikan ikan  yang dibeli dari petambak kepada pedagang besar. Pedagang pengumpul merupakan agen atau perwakilan pedagang besar. Pedagang besar tersebut mendistribusikan kepada pedagang pengecer untuk kemudian dijual kepada konsumen akhir. Proses yang panjang ini membuat share income yang didapat oleh petambak rendah dan mengurangi tingkat pendapatan petambak. Masalah pendistribusian ikan budi daya tersebut sangat penting dalam meningkatkan pendapatan petambak.
Dari pemaparan di atas, permasalahan kesejahteraan petambak tidak hanya terletak pada produksi tambak saja, ketidakefisienan  distribusi juga mempengaruhi tingkat kesejahteraan petambak di Kabupaten Pasuruan. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk menganalisis
pola dan margin pemasaran petambak dalam rangka peningkatan kesejahteraan petambak, dengan studi kasus petambak tradisional plus di Kecamatan Bangil, Kabupaten Pasuruan.
Saluran pemasaran atau saluran distribusi merupakan serangkaian organisasi yang terkait dalam semua kegiatan yang digunakan untuk menyalurkan produk dan status kepemilikannya dari produsen kepada konsumen (Kotler & Amstrong, 2010). Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa pengertian saluran distribusi adalah seperangkat organisasi yang saling tergantung, orang-orang yang terlibat di dalamnya melakukan proses perpindahan barang atau jasa yang telah tersedia untuk memenuhi kebutuhan konsumen.
Saluran pemasaran atau saluran distribusi mempunyai arti bahwa produsen dapat menggunakan lembaga atau perantara untuk dapat menyalurkan produknya kepada konsumen akhir. Sutrisno (2009) berpendapat bahwa lembaga pemasaran merupakan badan- badan yang menyelenggarakan kegiatan atau fungsi pemasaran. Lebih lanjut, menurut Sudiyono (2001), lembaga pemasaran adalah badan usaha atau individu yang menyelenggarakan pemasaran, menyalurkan barang dan jasa dari produsen kepada konsumen akhir, serta mempunyai hubungan dengan badan usaha atau badan usaha lainnya. Menurut Kotler dan Amstrong (2010), terdapat empat macam saluran distribusi: (1) Saluran tingkat nol (produsen—konsumen), disebut pula saluran pemasaran langsung, terdiri dari produsen yang menjual langsung kepada konsumen. Tiga cara penting dalam penjualan langsung adalah penjualan dari rumah ke rumah, penjualan lewat toko perusahaan; (2) Saluran tingkat satu (produsen—pengecer—konsumen), mempunyai satu perantara penjualan. Pada pasar konsumen, perantara itu sekaligus merupakan pengecer. Pada pasar industri sering kali ia bertindak sebagai agen penjualan atau makelar; (3) Saluran tingkat dua (produsen—grosir—pengecer—konsumen), mempunyai dua perantara penjualan. Pada pasar konsumen, mereka merupakan grosir atau pedagang besar dan sekaligus pengecer. Dalam pasar industri, mereka mungkin merupakan sebuah penyalur tunggal dan penyalur industri; serta (4) Saluran tingkat tiga (produsen—grosir— distributor—pengecer—konsumen), mempunyai tiga perantara penjualan. Masalah pengawasan semakin meningkat sesuai dengan angka tingkat saluran, walaupun biasanya produsen tersebut hanya berhubungan dengan saluran yang
berdekatan dengannya.
Anindita (2003) mengemukakan bahwa pengertian nilai margin pemasaran adalah harga dari sekumpulan jasa pemasaran atau tata niaga yang merupakan hasil dari interaksi antara permintaan dan penawaran produk. Nilai margin pemasaran dibedakan menjadi dua, yaitu marketing costs dan marketing charges . Marketing costs merupakan biaya pemasaran yang terkait dengan tingkat pengembalian dari faktor produksi, sedangkan marketing  charges berkaitan dengan berapa keuntungan yang diterima oleh pengolah, pengumpul, dan lembaga tata niaga lainnya. Menurut Sudiyono (2001), Ismail et  al . (2008), dan Islam et al . (2016), margin pemasaran dapat didefinisikan  dengan  dua  cara,  yaitu:  pertama, margin pemasaran merupakan perbedaan harga yang dibayarkan konsumen dengan harga yang diterima petambak; kedua, margin pemasaran merupakan biaya dari jasa-jasa pemasaran yang dibutuhkan sebagai akibat permintaan dan penawaran dari jasa-jasa pemasaran. Komponen margin pemasaran terdiri dari biaya yang dibutuhkan lembaga pemasaran untuk melakukan fungsi- fungsi pemasaran yang disebut biaya pemasaran dan keuntungan lembaga pemasaran.
Biaya pemasaran adalah biaya yang dikeluarkan untuk keperluan pemasaran (Sutrisno, 2009). Biaya pemasaran tersebut meliputi biaya angkut, biaya pengeringan, penyusutan, retribusi, dan lainnya. Besarnya biaya ini berbeda satu sama lain. Perbedaan disebabkan karena macam komoditas, lokasi pemasaran, dan macam lembaga pemasaran, serta efektivitas pemasaran yang dilakukan. Komoditas pertanian yang seringkali nilainya tinggi diikuti dengan biaya pemasaran yang tinggi pula. Peraturan pemasaran di suatu daerah terkadang juga berbeda satu sama lain. Begitu pula macam lembaga pemasaran dan efektivitas pemasaran yang mereka lakukan. Makin efektif pemasaran yang dilakukan, maka akan semakin kecil biaya pemasaran yang mereka keluarkan.
Dalam bidang perikanan, margin tata niaga menunjukkan selisih harga dari dua tingkat rantai pemasaran, yaitu perubahan harga antara harga petambak dan harga eceran ( retail ). Cara perhitungan ini sama dengan konsep nilai tambah ( added alue ) (Nasikh & Hakim, 2015; Nasikh, 2013; Nasikh, 2017b). Ada tiga metode untuk menghitung margin pemasaran, yaitu dengan memilih dan mengikuti saluran pemasaran dari komoditas  spesifik,  membandingkan  harga  pada
berbagai tingkat pemasaran yang berbeda, serta mengumpulkan data penjualan dan pembelian kotor tiap jenis pedagang (Anindita, 2003).

## Pendekatan Ilmiah
Tambak tradisional plus merupakan lahan budi daya air payau yang dapat digunakan untuk budi daya komoditas air payau dengan menggunakan teknologi yang sederhana dan praktis bagi petambak serta mengedepankan nilai-nilai ekonomi hijau dan berkelanjutan untuk generasi sekarang maupun yang akan datang. Penelitian ini dilakukan kurang lebih selama 3 tahun, antara bulan Mei 2017 sampai bulan Agustus 2020 di Kawasan tambak budi daya air payau di Kecamatan Bangil, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. Budi daya model tradisional plus telah dikembangkan oleh petambak di Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur, yang didampingi oleh penyuluh dan tenaga perikanan dari UPT Budi Daya Air Payau dan Laut (BAPL) Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Timur yang berlokasi di Desa Kalianyar, Kecamatan Bangil, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. Lahan yang digunakan adalah lahan tambak tradisional plus yang disesuaikan dengan kondisi pengelolaan budi daya air payau selama ini. Komoditas budi daya air payau yang dibudidayakan adalah udang vaname, bandeng, nila, mujair, dan lain-lain (Badan Pusat Statistik [BPS] Kabupaten Pasuruan, 2019, data dianalisis tahun 2020).
Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif (Ismail et al ., 2008; Nasikh, 2014; Nasikh, 2016; Nasikh, 2017a), artinya penelitian ini menggambarkan atau menjelaskan suatu keadaan objek penelitian pada saat sekarang berdasarkan fakta-fakta yang tampak sebagaimana adanya. Prosedur ini digunakan untuk menyajikan data hasil penelitian dalam bentuk yang informatif agar mudah dipahami, dengan mencari proporsi (persentase) menggunakan distribusi frekuensi yang diperoleh berdasarkan data penelitian. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini melalui teknik snowball sampling , yaitu sebanyak 35 petambak, 8 pedagang pengumpul, 7 pedagang besar, dan 5 pedagang pengecer. Data yang telah terkumpul kemudian dianalisis secara deskriptif terhadap pola margin pemasaran dan kinerja pasar.
Analisis deskriptif digunakan untuk mengetahui pola margin pemasaran yang terjadi pada petambak tradisional plus di Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur.
Dalam pengolahan data, persentase diperoleh dengan formula (1) sebagai berikut (Anindita, 2003; Huda et  al ., 2015; Putri et  al ., 2018; Popoko, 2013).
Keterangan: f      = Frekuensi relatif/angka persentase f = Frekuensi yang sedang dicari persentasenya
N      = Jumlah seluruh data 100%   = Konstanta
Analisis kinerja pasar dalam penelitian ini adalah analisis margin pemasaran dan share petambak . Dalam penelitian ini, margin pemasaran dihitung sebagai selisih antara harga jual komoditas usaha tambak tradisional plus di tingkat petambak dengan harga jual komoditas tambak tradisional plus di tingkat pengecer atau harga yang dikeluarkan konsumen. Nilai margin pemasaran dihitung dengan menggunakan formula (2) sebagai berikut (Huda et al ., 2015; Putri et al ., 2018; Popoko, 2013):
MP = Pf  ̶  Pr   ………………………  Formula (2)
Keterangan :
MP = Margin pemasaran di lembaga pemasaran (R/pkg)
Pf   = Harga jual di tingkat petambak (Rp/kg)
Pr  = Harga beli di tingkat konsumen atau harga jual di tingkat pedagang paling akhir sebelum konsumen (Rp/kg)
Dapat dihitung pula margin pemasaran pada setiap lembaga pemasaran dengan formula (3) sebagai berikut (Anindita, 2003; Huda et al ., 2015; Putri et al ., 2018; Popoko, 2013):
MPi = Ps-Pb    ……......……………  Formula (3)
Keterangan:
Mpi  = Margin pemasaran pada lembaga pemasaran i (Rp/kg)
Ps   = Harga jual pada lembaga pemasaran i (Rp/kg) Pb   = Harga beli pada lembaga pemasaran i (Rp/kg)
Konsep pengukuran satuan dalam analisis ini adalah sebagai berikut:
1.  Margin pemasaran dihitung berdasarkan perbedaan harga beli dengan harga jual dalam rupiah per kg komoditas;
2.  Tingkat harga beli dihitung berdasarkan harga rata-rata pembelian per kg komoditas;
3.  Tingkat harga jual dihitung berdasarkan harga rata-rata penjualan per kg komoditas.
Pola margin pemasaran pada tiap-tiap lembaga pemasaran dapat dihitung dengan menggunakan dengan formula (4) sebagai berikut (Anindita, 2003; Huda et  al ., 2015; Putri et  al ., 2018; Popoko, 2013):
DM : (Mi / Mtot) x 100.………….....  Formula (4)
Keterangan:
DM  = Distribusi Margin Mi     = .. Margin pemasaran kelompok lembaga pemasaran i    = 1 (pedagang pengumpul) i    = 2 (pedagang besar) i    = 3 (pedagang pengecer) Mtot  = M1 + M2 + M3
Share margin pemasaran dapat dihitung melalui formula (5) sebagai berikut (Anindita, 2003; Huda et  al ., 2015; Putri et  al ., 2018; Popoko, 2013):
SMp = MP / Pr x 100%  ……………  Formula (5)
Keterangan:
SMp = Share harga di tingkat lembaga pemasaran (%) MP  = Margin pemasaran (Rp/kg)
Pr    = Harga di tingkat konsumen (Rp/kg)
Analisis tentang share petambak bermanfaat untuk mengetahui bagian harga yang diterima oleh petambak dari harga di tingkat konsumen yang dinyatakan dalam persentase. Share petambak untuk komoditas tambak tradisional plus dapat dilihat pada formula (6) sebagai berikut (Anindita, 2003; Huda et al ., 2015; Putri et al ., 2018; Popoko, 2013).
SPf = Pf / Pr x 100%    ……………  Formula (6)
Keterangan :
SPf = Share harga di tingkat petambak tradisional plus (%) Pf   = Harga di tingkat petambak tradisional plus (Rp/kg) Pr   = Harga di tingkat konsumen (Rp/kg)
Efisien  atau  tidaknya  alur  distribusi  dapat dilihat dari perbandingan antara share petambak
7
menggambarkan atau menjelaskan suatu keadaan objek penelitian pada saat sekarang berdasarkan  fakta-fakta  yang  tampak  sebagaimana  adanya.  Prosedur  ini  digunakan untuk  menyajikan  data  hasil  penelitian  dalam  bentuk  yang  infornatif  agar  mudah dipahami, dengan mencari proporsi (persentase) menggunakan distribusi frekuensi yang diperoleh berdasarkan data penelitian. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini melalui teknik snowball sampling , yaitu sebanyak 35 petambak, 8 pedagang pengumpul,
7  pedagang besar,  dan 5  pedagang pengecer. Data  yang telah terkumpul, dianalisis secara deskriptif terhadap pola margin pemasaran dan kinerja pasar.
Analisis  deskriptif  digunakan  untuk  mengetahui  pola  margin  pemasaran  yang terjadi pada petambak tradisional plus di Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur.
Dalam  pengolahan  data,  persentase  diperoleh  dengan  formula  (1)  sebagai berikut (Anindita, 2003; Huda et al ., 2015; Putri et al ., 2018; Popoko, 2013 ):
f =   × 100% ………………………  Formula (1)
Keterangan : f = frekuensi relatif/angka persentase f = frekuensi yang sedang dicari persentasenya
N = jumlah seluruh data
100%  = konstanta
Analisis kinerja pasar dalam penelitian ini adalah analisis margin pemasaran dan petambak’s  share. Dalam  penelitian  ini,  margin  pemasaran  dihitung  sebagai  selisih antara harga jual komoditas usaha tambak tradisional plus di tingkat petambak dengan harga  jual  komoditas  tambak  tradisional  plus  di  tingkat  pengecer  atau  harga  yang dikeluarkan konsumen. Nilai margin pemasaran dihitung dengan menggunakan formula
(2) sebagai berikut (Huda et al ., 2015; Putri et al ., 2018; Popoko, 2013):
MP = Pf  ̶  Pr   ………………………  Formula (2)
Keterangan : MP = Margin pemasaran di lembaga pemasaran (Rp/kg) Pf = Harga jual di tingkat petambak (Rp/kg) Pr = Harga beli di tingkat konsumen atau harga jual di tingkat pedagang paling akhir sebelum konsumen (Rp/kg)
Dapat dihitung pula margin pemasaran pada setiap lembaga pemasaran dengan formula (3) sebagai berikut (Anindita, 2003; Huda et al ., 2015; Putri et al ., 2018; Popoko,
2013 ): ......................Formula (1)
dan share margin pemasaran. Apabila share petambak lebih besar dari share margin pemasaran, maka alur distribusi efisien. Sebaliknya, jika share petambak kurang dari share margin pemasaran maka alur distribusi tidak efisien. Selain itu, dapat dilihat juga distribusi share margin untuk setiap lembaga pemasaran merata atau tidak.

## POLA DAN MARGIN PEMASARAN KOMODITAS TAMBAK TRADISIONAL PLUS
Berdasarkan penelitian yang dilakukan dengan masing-masing pelaku distribusi komoditas tambak tradisional, hasil perhitungan analisis deskriptif, persentase mengenai pemilihan saluran distribusi komoditas tambak tradisional dapat ditampilkan pada Gambar 1.
Dari Gambar 1, dapat diperoleh lima pola margin pemasaran komoditas tambak tradisional plus oleh petambak, yaitu pertama, petambak ke pedagang pengumpul ke pedagang besar ke pedagang eceran ke konsumen; kedua, petambak ke pedagang pengumpul ke pedagang pengecer ke konsumen; ketiga, petambak ke pedagang besar ke pedagang pengecer ke konsumen; keempat, petambak ke pedagang pengumpul ke pedagang besar ke konsumen; kelima, petambak ke pedagang besar ke konsumen.
Sedangkan analisis kinerja pasar adalah sebagai berikut:
1. Saluran Distribusi I
(petambak—pedagang pengumpul—pedagang besar—pedagang eceran—konsumen)
Pada saluran I ini, pemasaran yang efisien  adalah  ikan  nila  dan  udang  vaname  saja karena share yang didapat oleh petambak lebih besar daripada share yang diperoleh lembaga
Gambar 1. Persentase Pemilihan Distribusi Komoditas Tambak Tradisional Plus Sumber: Data Primer Diolah, 2020
Tabel 1. Perbandingan Share Margin Pemasaran dan Share Petambak pada Saluran I. Jenis Ikan/Udang Bandeng Nila Udang Vaname Mujair Share Margin Pemasaran 53,23 % 41,27% 34,36% 56,52% Share Petambak 46,769% 58,73% 65,641% 43,478% Sumber: Analisis Data Primer, 2021
Tabel 2. Perbandingan Share Margin Pemasaran dan Share Petambak pada Saluran II. Jenis Ikan/Udang Bandeng Nila Udang Vaname Mujair Share Margin Pemasaran 26,67 % 25,93% 11,76% 40,00% Share Petambak 73,33% 74,07% 88,23% 60,00% Sumber: Analisis Data Primer, 2021
Keterangan :
SPf = Share harga di tingkat petambak tradisional plus (%) Pf = Harga di tingkat petambak tradisional plus (Rp/kg) Pr = Harga di tingkat konsumen (Rp/kg)
Efisien atau tidaknya alur distribusi dapat dilihat dari perbandingan antara share petambak dan share margin pemasaran. Apabila share petambak lebih besar dari share margin pemasaran, maka alur distribusi efisien. Sebaliknya, jika share petambak kurang dari share margin pemasaran maka alur distribusi tidak efisien. Selain itu, dapat dilihat juga distribusi share margin untuk setiap lembaga pemasaran merata atau tidak.

## POLA DAN MARGIN PEMASARAN KOMODITAS TAMBAK TRADISIONAL PLUS
Berdasarkan penelitian yang dilakukan dengan masing-masing pelaku distribusi komoditas tambak tradisional, hasil perhitungan analisis deskriptif, persentase mengenai pemilihan  saluran  distribusi  komoditas  tambak  tradisional  dapat  ditampilkan  pada Gambar 1.

## Gambar 1. Persentase Pemilihan Distribusi Komoditas Tambak Tradisional Plus
Sumber: Data Primer diolah, 2020
Dari Gambar 1 tersebut, dapat diperoleh lima pola margin pemasaran komoditas tambak  tradisional  plus  oleh  petambak,  yaitu  pertama,  petambak  ke  pedagang pengumpul ke pedagang besar ke pedagang eceran ke konsumen; kedua, petambak ke pedagang  pengumpul  ke  pedagang  pengecer  ke  konsumen;  ketiga,  petambak  ke pedagang  besar  ke  pedagang  pengecer  ke  konsumen;  keempat,  petambak  ke pedagang pengumpul ke pedagang besar ke konsumen; kelima, petambak ke pedagang besar ke konsumen.
Petambak Pedagang eceran
Pedagang besar Pedagang pengumpul Konsumen 70% 20% 100% 50% 50% 30% 80%
pemasaran. Pemasaran ikan bandeng dan ikan mujair  tidak  efisien  karena share harga yang diterima petambak lebih sedikit dibandingkan yang didapat oleh lembaga pemasaran (Tabel 1).

## 2. Saluran Distribusi II
(petambak—pedagang pengumpul—pedagang eceran—konsumen)
Tabel 2 menunjukkan bahwa saluran II merupakan saluran pemasaran yang efisien karena share yang didapat oleh petambak lebih besar dari pada share yang diperoleh lembaga pemasaran.

## 3. Saluran Distribusi III
(petambak—pedagang besar—pedagang eceran— konsumen)
Tabel 3. Perbandingan Share Margin Pemasaran dan Share Petambak pada Saluran III.
Jenis Ikan/Udang Bandeng Nila Udang Vaname Mujair Share Margin Pemasaran 48,00% 37,037% 22,963% 32,50% Share Petambak 52,00% 62,963% 77,037% 67,50%

## Sumber: Analisis Data Primer, 2021
Dapat diketahui bahwa pada Tabel 3, saluran III ini merupakan saluran pemasaran yang efisien  karena share yang didapat oleh petambak lebih besar daripada share yang diperoleh lembaga pemasaran dan pembagiannya juga merata.

## 4. Saluran Distribusi IV
(petambak—pedagang pengumpul—pedagang besar— konsumen)
Tabel 4. Perbandingan Share Margin Pemasaran dan Share Petambak pada Saluran IV. Jenis Ikan/Udang Bandeng Nila Udang Vaname Mujair Share Margin Pemasaran 40,74% 18,02% Share Petambak 59,26% 81,98% Sumber: Analisis Data Primer, 2021
Berdasarkan Tabel 4, saluran IV ini cmerupakan  saluran  pemasaran  yang  efisien karena share yang didapat oleh petambak lebih besar daripada share yang diperoleh lembaga pemasaran. Namun, konsumen pada saluran ini merupakan perusahaan pengolah komoditas tambak tradisional plus yang akan diproduksi kembali. Harga beli yang dikeluarkan oleh perusahaan pengolah tersebut tidak sebesar yang dikeluarkan oleh konsumen biasa atau konsumen akhir. Oleh karena itu, bagian harga yang diperoleh petambak dan lembaga pemasaran pada saluran pemasaran ini lebih sedikit daripada saluran sebelumnya yang konsumennya merupakan konsumen akhir.
5. Saluran Distribusi V ( petambak—pedagang besar—konsumen)
Tabel 5. Perbandingan Share Margin  Pemasaran dan Share Petambak Saluran V.
Jenis Ikan/Udang Bandeng Nila Udang Vaname Mujair Share Margin Pemasaran 12,76% 4,80% Share Petambak 78,33% 99,21% Sumber: Analisis Data Primer, 2021
Berdasarkan Tabel 5, nampak bahwa saluran V ini merupakan saluran pemasaran yang efisien karena share yang didapat oleh petambak lebih besar daripada share yang diperoleh lembaga pemasaran. Namun, pembagian harga terlalu jauh untuk yang diterima petambak dan yang diterima oleh lembaga pemasaran.

## POLA DISTRIBUSI KOMODITAS TAMBAK TRADISIONAL PLUS
Berdasarkan data yang diperoleh dan hasil analisis deskriptif di atas, komoditas usaha tambak tradisional plus dari petambak hingga ke tangan konsumen ada beberapa pilihan alternatif. Dari petambak, komoditas tambak tradisional plus dapat langsung dijual ke pedagang besar atau melalui tangan pedagang pengepul terlebih dahulu. Biasanya petambak yang langsung menjual ke pedagang besar memiliki kendaraan sendiri untuk mengangkut hasil produksi tambak dari lahan tambak menuju pasar ikan. Petambak sangat mungkin merangkap menjadi pedagang pengumpul di desanya masing-masing. Petambak yang menjual ikannya melalui pedagang pengumpul, akan mendapatkan pemasaran yang lebih mudah dan efisien. Selama ini, sebagian besar petambak kurang ahli dalam bidang pemasaran, yang berdampak kualitas ikan akan menurun (komoditas ikannya sudah tidak segar lagi). Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Sari (2017).
Pedagang pengumpul kemudian langsung bisa menjual ke pedagang eceran ataupun pedagang besar. Hasil poduksi tambak yang sudah dimuat oleh pedagang pengumpul akan diangkut ke pasar ikan Kalirejo Bangil dan dibongkar, kemudian ditimbang kembali. Setelah ada kesepakatan harga yang sesuai dengan harga pasar saat itu, akan dilakukan pembayaran. Ketika pedagang pengumpul menjual ke pedagang pengecer, biasanya mereka memiliki pelanggan tetap, jika tidak maka kemungkinan ikan tidak
habis (masih tersisa) dan ikan akan busuk jika dibiarkan lama. Distribusi barang dari pedagang pengumpul ke pedagang besar, setelah proses penimbangan dan pembayaran, ikan akan disimpan di gudang beberapa jam untuk kemudian diangkut ke luar kota.
Komoditas tambak dari pedagang besar ada yang dijual ke pedagang eceran dan ada pula yang langsung dijual ke konsumen. Konsumen yang dituju langsung pedagang besar adalah industri pengolah ikan dan udang yang membutuhkan komoditas tersebut sebagai bahan baku produksi. Pedagang besar yang menjual ikan di pasar yang lebih besar (misalnya di pasar Pabean), komoditas tersebut akan dibeli oleh pedagang pengecer dari kota-kota besar di Jawa Timur, misalnya Surabaya, Malang, Jombang, Mojokerto, dan sekitarnya. Biasanya mereka juga sudah mempunyai langganan tersendiri. Barang yang berasal dari pedagang eceran akan disalurkan semuanya ke konsumen. Kebanyakan pedagang eceran membeli dalam volume kecil karena ikan yang tidak laku akan membusuk dan pedagang harus bersiap mendapat kerugian.
Dari analisis tersebut, dapat diperoleh lima pola alur distribusi komoditas tambak tradisional plus, yaitu: pertama, petambak ke pedagang pengumpul ke pedagang besar ke pedagang eceran ke konsumen; kedua, petambak ke pedagang pengumpul ke pedagang pengecer ke konsumen; ketiga, petambak ke pedagang besar ke pedagang pengecer ke konsumen; keempat, petambak ke pedagang pengumpul ke pedagang besar ke konsumen; kelima, petambak ke pedagang besar ke konsumen. Hasil analisis dan kajian ini sama dengan penelitian yang dilakukan oleh Amalia et al ., 2013.

## MARGIN PEMASARAN KOMODITAS TAMBAK TRADISIONAL PLUS DI KABUPATEN PASURUAN
Dari analisis dan kajian di atas, saluran distribusi ini merupakan saluran distribusi yang paling panjang, tetapi juga menjadi saluran distribusi yang paling banyak diterapkan oleh petambak dan lembaga pemasaran (Hartoyo & Fariyanti, 2018; Mizuta & Vlachopoulou, 2017). Analisis margin pemasaran ini mampu mengetahui pendapatan yang diperoleh setiap lembaga pemasaran pada setiap kilogram ikan. Namun, angka yang didapatkan dari hasil analisis pada tulisan ini belum dikurangi oleh biaya pemasaran. Pada saluran I, margin pemasaran
paling besar terdapat pada udang vaname, kemudian ikan bandeng, dan ikan mujair. Margin pemasaran yang paling kecil adalah pada jenis ikan. Pada saluran distribusi ini, pelaku utama yang memperoleh margin pemasaran paling banyak adalah  pedagang eceran kemudian pedagang pengumpul. Pelaku utama yang memperoleh margin pemasaran paling kecil adalah pedagang besar.
Distribusi margin pemasaran menunjukkan besar margin tiap-tiap lembaga pemasaran dalam bentuk persentase.  Pelaku usaha yang memperoleh distribusi margin pemasaran paling banyak adalah pedagang eceran. Meskipun distribusi margin pemasaran yang didapatkan oleh pedagang eceran adalah yang terbanyak, nilai pendapatan yang diperoleh pedagang eceran masih sedikit. Hal tersebut dikarenakan pedagang eceran menjual ikan dengan volume yang lebih sedikit. Keuntungan yang didapat oleh pedagang eceran per kilogram ikan juga banyak namun tidak seberapa bila dikalikan dengan volume penjualan yang hanya beberapa kilogram dalam sekali penjualan. Keuntungan yang diperoleh pedagang pengumpul dan pedagang besar jauh lebih besar jika dibandingkan dengan pedagang pengecer. Share yang diperoleh petambak pada saluran distribusi ini hanya ikan nila dan udang vaname saja yang lebih dari 50%.
Dari analisis margin pemasaran dan share petambak dapat diketahui bahwa pada saluran I,  pemasaran  yang  efisien  adalah  ikan  nila  dan udang vaname saja, karena share yang didapat oleh petambak lebih besar daripada share yang diperoleh lembaga pemasaran. Pemasaran ikan bandeng  dan  ikan  mujair  tidak  efisien  karena share harga yang diterima petambak lebih sedikit dibandingkan yang didapat oleh petambak. Selain itu, biaya pemasaran juga semakin tinggi. Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Takalamingan et  al ., 2017 dan Huda et  al ., 2015.
Pada saluran distribusi II terdapat 15 sampel petambak, 4 sampel pedagang pengumpul, dan 3 sampel pedagang eceran. Pada saluran II, margin pemasaran paling besar terdapat pada jenis ikan mujair, kemudian ikan nila, dan ikan bandeng. Margin pemasaran yang paling kecil adalah jenis udang vaname. Margin pemasaran paling banyak diperoleh pedagang eceran, kemudian pedagang pengumpul. Sama halnya dengan saluran I, pedangan eceran memperoleh margin
pemasaran paling banyak, tetapi pendapatan yang diperoleh pedagang eceran masih sedikit. Hal ini dikarenakan pedagang eceran menjual ikan dengan volume yang sedikit sehingga biaya yang dikeluarkan oleh pedagang pun banyak jika dibagi dengan volume penjualan. Keuntungan yang didapat oleh pedagang eceran per kilogram ikan juga banyak namun tidak seberapa bila dikalikan dengan volume penjualan yang hanya beberapa kilogram dalam sekali berdagang. Keuntungan yang diperoleh pedagang pengumpul jauh lebih besar jika dibandingkan dengan pedagang pengecer. Share petambak yang diperoleh pada saluran distribusi ini lebih dari 50%.
Dari analisis margin pemasaran dan share petambak dapat diketahui bahwa saluran II merupakan saluran pemasaran yang efisien karena share yang didapat oleh petambak lebih besar daripada share yang diperoleh lembaga pemasaran. Walaupun demikian, margin pemasaran dari lima pola yang ada belum menunjukkan margin pemasaran yang merata bagi produsen/petambak (Tabel 1, Tabel 2, Tabel 3, Tabel 4, dan Tabel 5).
Pada saluran distribusi III terdapat 13 sampel petambak, 3 sampel pedagang besar, dan 2 sampel pedagang eceran. Pada saluran III, margin pemasaran paling besar terdapat pada jenis ikan bandeng, kemudian udang vaname, dan ikan nila. Margin pemasaran yang paling kecil adalah jenis ikan mujair. Margin pemasaran paling banyak diperoleh pedagang eceran kemudian pedagang pengumpul. Sama halnya dengan saluran I, saluran II, dan penelitian yang dilakukan oleh Anita et al . (2012), pedagang eceran memperoleh margin pemasaran paling banyak, tetapi pendapatan yang diperoleh pedagang eceran masih sedikit. Hal ini dikarenakan pedagang eceran menjual ikan dengan volume yang sedikit sehingga biaya yang dikeluarkan oleh pedagang pun banyak jika dibagi dengan volume penjualan. Keuntungan yang didapat oleh pedagang eceran per kilogram ikan juga banyak, tetapi hasilnya masih kecil bila dikalikan dengan volume penjualan yang kecil dalam sekali berdagang. Keuntungan yang diperoleh pedagang besar jauh lebih besar jika dibandingkan dengan pedagang pengecer. Share petambak yang diperoleh petambak pada saluran distribusi ini semua lebih dari 50% serta share margin pemasaran terbilang merata dan tidak merugikan petambak.
Berdasarkan analisis margin pemasaran dan share petambak dapat diketahui bahwa saluran
III  merupakan  saluran  pemasaran  yang  efisien karena share yang didapat oleh petambak lebih besar daripada share yang diperoleh lembaga pemasaran dan pembagiannya juga merata.
Pada saluran distribusi IV, terdapat 5 sampel petambak, 2 sampel pedagang pengumpul, dan 2 sampel pedagang besar. Pada saluran pemasaran IV ini, pedagang besar menjual ke konsumen yang merupakan perusahaan pengolahan, sedangkan ikan yang dijual oleh pedagang tersebut hanya ikan bandeng dan udang vaname saja, karena yang dibutuhkan perusahaan pengolah hanya kedua jenis ikan tersebut. Pada saluran IV, margin pemasaran paling besar terdapat pada jenis ikan bandeng dan margin pemasaran yang paling kecil adalah jenis udang vaname. Pada saluran distribusi ini, margin pemasaran paling banyak diperoleh pedagang pengumpul kemudian pedagang besar. Berbeda dengan saluran lainnya, pedagang pengumpul memperoleh margin pemasaran paling banyak, tetapi pendapatan yang diperoleh lebih sedikit dibanding dengan pendapatan yang diperoleh pedagang besar pada saluran pemasaran ini. Hal ini dikarenakan pedagang pengumpul menjual ikan dengan volume yang lebih sedikit daripada volume penjualan pedagang besar. Share petambak yang diperoleh petambak pada saluran distribusi ini semua lebih dari 50%.
Berdasarkan analisis margin pemasaran dan share petambak dapat diketahui bahwa saluran IV  merupakan  saluran  pemasaran  yang  efisien karena share yang didapat oleh petambak lebih besar daripada share yang diperoleh lembaga pemasaran. Namun, konsumen pada saluran ini merupakan perusahaan pengolah tempat ikan-ikan tersebut akan diproduksi kembali sehingga harga beli yang dikeluarkan oleh perusahaan pengolah tidak sebesar yang dikeluarkan oleh konsumen biasa atau konsumen akhir. Oleh karena itu, bagian harga yang diperoleh petambak dan lembaga pemasaran pada saluran pemasaran ini lebih sedikit daripada saluran sebelumnya yang konsumennya merupakan konsumen akhir (Allen et al ., 2019; Prosperi et al ., 2019; Mizuta & Vlachopoulou, 2017).
Saluran distribusi IV merupakan alur distribusi terpendek. Pada saluran distribusi ini terdapat 6 sampel petambak dan 1 sampel pedagang besar. Seperti halnya saluran IV, pada saluran pemasaran V, pedagang besar menjual ke konsumen yang merupakan perusahaan pengolahan. Pedagang tersebut hanya menjual
ikan bandeng dan udang vaname sesuai dengan kebutuhan perusahaan pengolah. Melalui margin pemasaran ini dapat kita ketahui pendapatan yang diperoleh lembaga pemasaran pada setiap kilogram ikan, namun angka tersebut belum dikurangi biaya pemasaran.
Pedagang besar menjadi satu-satunya lembaga pemasaran dalam saluran ini, tetapi mereka tidak mengambil banyak keuntungan pada setiap kilogram ikan karena tingginya harga yang ditawar petambak atau rendahnya harga permintaan dari konsumen yang pada kasus ini merupakan perusahaan pengolah. Saluran V merupakan saluran pemasaran yang efisien karena share yang didapat petambak lebih besar dari pada share yang diperoleh lembaga pemasaran. Namun, pembagian pendapatan yang diterima petambak dengan yang diterima oleh lembaga pemasaran tidaklah sama. Bentuk saluran dalam penelitian ini merupakan share  income yang diperoleh dari petambak paling tinggi dibanding dengan pelaku ekonomi lainnya. Hal tersebut sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Putri et  al . (2018) yang menyebutkan bahwa produsen (penghasil komoditas) sebagai pelaku pertama dalam pola saluran distribusi mampu memperoleh share income yang lebih tinggi dibanding pelaku pemasaran lainnya. Ini artinya, penghasil komoditas, dalam hal ini petambak, memperoleh share  income yang lebih besar dibandingkan pelaku ekonomi lainnya.
Semakin panjang saluran pemasaran, maka bagian harga yang diterima petambak semakin kecil, walaupun harga yang dibayarkan konsumen semakin besar. Perbedaan share petambak yang terjadi pada setiap saluran pemasaran dikarenakan adanya perbedaan harga yang diterima setiap lembaga pemasaran, jumlah lembaga pemasaran yang terlibat serta fungsi- fungsi yang dilakukan sehingga meningkatkan harga di tingkat konsumen (Nguyen & Jolly, 2017). Hal ini diperkuat dengan penelitian yang dilakukan oleh Situmorang (2015). Nilai margin suatu saluran pemasaran selain dipengaruhi oleh panjang pendeknya saluran pemasaran, aktivitas pemasaran yang dilaksanakan, dan keuntungan yang diharapkan oleh lembaga pemasaran yang terlibat, juga dipengaruhi oleh kualitas produk yang diperdagangkan. Hal tersebut sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Baladina (2008); Allen et al . (2019); Al-Rouby, et  al . (2018); Engle, et  al . (2017); Huda, et al . (2015).

## PENUTUP
Hasil penelitian ini menunjukkan ada lima pola distribusi komoditas tambak tradisional plus, yaitu: pertama, petambak ke pedagang pengumpul ke pedagang besar ke pedagang eceran ke konsumen; kedua, petambak ke pedagang pengumpul ke pedagang pengecer ke konsumen; ketiga, petambak ke pedagang besar ke pedagang pengecer ke konsumen; keempat, petambak ke pedagang pengumpul ke pedagang besar ke konsumen; serta kelima, petambak ke pedagang besar ke konsumen. Margin pemasaran komoditas tambak tradisional plus telah memberikan keberpihakan pada petambak. Margin pemasaran pola  ketiga  memberikan  efisiensi  bagi  petambak karena jalur pemasaran yang cukup pendek dan tidak mengurangi pendapatan petambak. Oleh karena itu, penerimaan pendapatan petambak lebih menguntungkan dibandingkan dengan pola margin pemasaran lainnya.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih atas bantuan dana dan fasilitas Direktorat Riset dan Pengabdian Kepada Masyarakat (DRPM), Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI; Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LP2M), Fakultas Ekonomi, dan Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Malang (UM); Universiti Technology Malaysia (UTM) Malaysia; para informan yang telah memberikan sejumlah data yang dibutuhkan dalam penelitian ini; UPT BAPL Bangil Kabupaten Pasuruan, Provinsi Jawa Timur; serta Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia.

## PERNYATAAN KONTRIBUSI PENULIS
Nasikh merupakan Kontributor Utama sebagai peneliti di bidang sosial ekonomi pertanian dan perikanan yang merancang model penelitian kuantitatif deskripsi ini; Hadi Sumarsono, Joko Sayono, Mohd Al-ikhsan Ghazali sebagai Kontributor Anggota untuk menganalisis data penelitian. Yunani dan Lely Jayanti merupakan Kontributor Anggota membantu pengumpulan data di lapangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Allen , T., Prosperi, P., Cogill, B., Padilla, M., & Peri, I. (2019). A delphi approach to develop sustainable food system metrics. Soc  Indic  Res,  141, 1307—1339. https://doi.org/10.1007/s11205- 018-1865-8
Al-Rouby, I. T. H. A. J., Al-Sayed, S. M., & Darwish, M. A. (2018). The economics of production of fish farms in Fayoum Governorate. Journal  of  the  Saudi Society for Agricultural Sciences,17 (2A), 39—66.
Amalia, D. N., Nurmalina, R., & Rifin, A. (2013). Sistem pemasaran karet rakyat di Provinsi Jambi dengan pendekatan struktur, perilaku, dan kinerja pasar. Buletin RISTRI, 4 (3), 237—244.
Anindita, R. (2003). Dasar-dasar  pemasaran  hasil pertanian . Universitas Brawijaya.
Anita, Muani, A., & Suyatno, A. (2012). Analisis efisiensi pemasaran jeruk siam di Kecamatan Tebas Kabupaten Sambas. Jurnal  Sains  Mahasiswa Pertanian,  1 (1), 22—31. https://jurnal.untan. ac.id/index.php/jspp/article/view/546
Badan Pusat Statistik [BPS] Jawa Timur. (2019).
Provinsi Jawa Timur dalam angka 2019 . Badan Pusat Statistik. https:// jatim.bps.go.id/publication/2019/08/16/ f668b9b7ca53a7998bc81453/provinsi-ja- wa-timur-dalam-angka-2019
Badan Pusat Statistik [BPS] Kabupaten Pasuruan.
Statistik daerah Kabupaten Pasuruan 2019 . Badan Pusat Statistik. https:// pasuruankab.bps.go.id/publication/2019/11/25/
d572dde39c0f3d24419ae7af/statistik-daerah-ka- bupaten-pasuruan-2019.html
Baladina, N. (2008). Analisis struktur, perilaku, dan penampilan pasar wortel di Sub Terminal Agrobisnis (Sta) Mantung (Kasus pada Sentra Produksi Wortel di Desa Tawangsari, Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang). AGRISE,  XII (2), 91—104.
Indonesia Climate Change Trust Fund [ICCTF]. (2020, 9 Oktober). Memaknai Kebijakan Presisi Perikanan . ICCTF.  https://www.icctf.or.id/memaknai-kebija- kan-presisi-perikanan/
Cristoporus, & Sulaeman. (2009). Analisis produksi dan pemasaran jagung di Desa Labuan Toposo Kecamatan Tawaeli Kabupaten Donggala. Jurnal Agroland, 16 (2), 141—147.
Koestiono,  D.,  Agil,  A.  (2010).  Marketing  efficiency analysis of sweet orange. Jurnal AGRISE, X (1), 26—38.
Engle, C. R., McNevin, A., Racine, P., Boyd, C. E., Paungkaew, D., Viriyatum, R., Tinh, H. Q., & Minh, H. N. (2017). Economics of sustainable intensification  of  aquaculture:  Evidence  from shrimp farms in Vietnam and Thailand. Journal of the World Aquaculture Society, 48 (2). https:// doi.org/10.1111/jwas.12423
Hartoyo, K.L. and Fariyanti, A. (2018). Risk and improvement strategy of vannamei shrimp production in the Blanakan sub-district Subang Regency. Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, 13 (1), 99—110. http://dx.doi. org/10.15578/jsekp.v13i1.6764
Huda, M., Solihin, I., & Lubi, E. (2015). Tingkat efisien pemasaran ikan laut segar di Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong. Jurnal Teknologi Perikanan  dan  Kelautan,  6 (1), 91—104. https:// doi.org/10.24319/jtpk.6.91-104
Islam, G. M. N., Tai, S. Y., & Kusairi, M. N. (2016). A stochastic frontier analysis of technical efficiency of  fish  cage  culture  in  Peninsular  Malaysia. SpringerPlus  5 , 1127. https://doi.org/10.1186/ s40064-016-2775-3
Ismail, G., Supardi, S., and Wahyuningsih, S., M. J. (2008).
Anaysis  efficiency  marketing  system  of  fresh layang  fish  (Decapterus  russeli)  on  Pelabuhan Fish Auction Place in Tegal City. Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian  Mediagro,  4 (2), 39—50. http://dx.doi. org/10.31942/md.v4i2.555
Jayanti, L. (2020). Analisis  struktur  pasar  dan kesejahteraan  petani  ikan  di  Kecamatan  Bangil Kabupaten Pasuruan [Skripsi, UM].
Jumiati, E., Darwanto, D. H., Hartono, S., & Masyhuri.
(2013). Analisis saluran pemasaran dan margin pemasaran kelapa dalam di daerah perbatasan Kalimantan Timur. Jurnal  AGRIFOR,  12 (1), 1—10. https://doi.org/10.31293/af.v12i1.165
Kotler, P., & Armstrong, G. (2010). Dasar-dasar pemasaran (Jilid 1) (A. Sindoro, Alih Bahasa; B. Molan, Ed.). Prenhallindo.
Mohammed, S. M. (2017). An economic study to assess the expected and expected production and  consumption  of  fish  in  Egypt. Journal  of Agricultural  Economics  and  Social  Sciences, Faculty  of  Agriculture,  8 (2), 123—128. https://
dx.doi.org/10.21608/jaess.2017.36457
Mizuta, D. D., & Vlachopoulou, E. I. (2017). Satoumi concept illustrated by sustainable bottom-up initiatives of Japanese Fisheries Cooperative Associations. Marine Policy 78 , 143—149. https:// doi.org/10.1016/j.marpol.2017.01.020
Nasikh. (2013). A model of collaborative forest resources management to improve the prosperity of poor family farmers in East Java. The  Indonesian Journal of Geography, 45 (1), 80—89. https://doi. org/10.22146/ijg.2408
Nasikh. (2014). Horizontal management of forest resources to enhance the partnership and account ability in Pasuruan , East Java , Indonesia. Asian Journal  of  Humanities  and  Social  Studies,  2 (5),
685—688. https://www.ajouronline.com/index. php/AJHSS/article/view/1591
Nasikh. (2016). Developing ecotourism as an attempt to improve the competitiveness in the economic globalization era in Banyuwangi regency, East Java Province. IJER  Serials  Publication,  13 (7),
2735–2750.
Nasikh.  (2017a).  An  analysis  of  factors  affecting Indonesian’s economic growth. International
Business  Management,  11 (3), 802—806. http:// dx.doi.org/10.36478/ibm.2017.802.806
Nasikh. (2017b). Institutional model and activities of destitute society around forest as an attempt to develop  the  sustainable  and  equitable  forest  in East Java.  Indonesia. Periodica Polytechnica Social and Management Sciences, 25(1). 8—16. https://doi.org/10.3311/PPso.8536
Nasikh, Hakim, L. M. (2015). The regional government policy to maintain the East Java food security to achieve the imported rice-free. Joint Research of Balitbang  of  East  Java  Province  and  the  State University of Malang . Research Finding Report.
Nguyen, L. A., Bosma, R., Verreth, J., Leemans, R., De Silva, S., & Lansink, A. O. (2018). Impact of  climate  change  on  the  technical  efficiency  of striped  catfish,  Pangasianodon  hypophthalmus, farming in the Mekong Delta, Vietnam. Journal of the World Aquaculture Society, 49 , 570—581.
Nguyen, T. A. T., Nguyen, K. A. T., & Jolly, C, M. (2019) Is  super-intensification  the  solution  to  shrimp production and export sustainability? Sustain - ability,  MDPI,  Open  Access  Journal,  11 (19), 1—22.
Nguyen, T. A. T., Bui, C. T. P. N., & Jolly, C. M. (2017) The value chain of exported whiteleg shrimp: Case study in Khanh Hoa Province, Vietnam. International  Journal  of  Food  and  Agricultural Economics  (IJFAEC),  5 (2), 9—23. https://doi. org/10.22004/ag.econ.266468
Nguyen, T. A. T., & Jolly, C. M. (2017). Macro-economic and product challenges facing  Vietnamese the Pangasius Industry. Reviews in Fisheries Science
& Aquaculture, 26 (2), 183—194. https://doi.org/1 0.1080/23308249.2017.1379948
Nurwidyanti, M. (2005). Analisis penampilan pasar pada pemasaran ikan bandeng (Studi kasus di Kecamatan Sindang, Kabupaten Indramayu). Seminar  Hasil  Pertanian  (Buku  2:  Pemasaran) . Program Pascasarjana UB.
Pemerintah Kabupaten Pasuruan. (2020, 22 Januari).
Perikanan budidaya. https://www.pasuruankab. go.id/potensi-188-perikanan-budidaya-.html
Phillips, M., Henriksson, P. J. G., Tran, N. V., Chan, C. Y., Mohan, C. V., Rodriguez, U., Suri, S., Hall, S, Koeshendrajana, S. (2016). Menjelajahi masa depan perikanan budidaya Indonesia . WorldFish. Laporan Program: 2016-02.
Popoko, S. (2013). Pengaruh biaya pemasaran terhadap tingkat pendapatan petani kopra di Kecamatan Tobelo Selatan Kabupaten Halmahera Utara.
Jurnal UNIERA, 2 (2). 80—91.
Prosperi, P., Kirwan, J., Maye, D., Bartolini, F., Vergamini,
D., Brunori, G. (2019). Adaptation strategies of  small-scale  fisheries  within  changing  market and regulatory conditions in the EU. Marine
Policy,  100 , 316—323. https://doi.org/10.1016/j. marpol.2018.12.006
Putri, R. K., Nurmalina, R., & Burhanuddin, B. (2018).
Analisis  efisiensi  dan  faktor  yang  memengaruhi pilihan saluran pemasaran. Jurnal  Ilmiah Manajemen,  Volume  VIII (1), 109–135. https:// dx.doi.org/10.22441/mix.2018.v8i1.007
Quach, A., Murray, F., & Morrison-Saunders, A. (2017). The vulnerability of shrimp farming income to climate change events: A case study in Ca Mau, Vietnam. International Journal of Climate Change Strategies  and  Management,  9 (2), 261—280. https://doi.org/10.1108/IJCCSM-05-2015-0062
Reggo, M. A. S., Sabba, J. O., Soares, R. B., & Peixoto,
S.  (2018). Technical efficiency analysis of marine shrimp farming (Litopenaeus vannamei) in biofloc and conventional  systems: A case study in Northeastern Brazil. An  Acad  Bras  Cienc, 90 (4), 3705—3716. https://doi.org/10.1590/0001- 3765201820170953
Sari, A. I. (2017). Efisiensi pemasaran melalui minimasi jalur distribusi  susu segar sapi perah di Kecamatan Mojosongo  Kabupaten Boyolali. Caraka  Tani: Journal of Sustainable Agriculture, 32 (1), 42—48. https://doi.org/10.20961/carakatani.v32i1.15082
Situmorang,  T.  S.  (2015). Analisis  efisiensi  pemasaran sawi manis dengan pendekatan structure, conduct, and performance (SCP) di Kecamatan Jambi Selatan Kota Jambi. Jurnal  Sosio Ekonomika  Bisnis,  18 (2), 79—89. https://doi. org/10.22437/jiseb.v18i2.2830
Sudiyono, A. (2001). Pemasaran pertanian . Universitas Muhamadyah Malang.
Surahman, T., & Kusnadi, N. (2014). Sistem pemasaran nenas bogor (Ananas comosus) di Kabupaten Bogor. CR  Journal,  2 (1), 69—82. http://dx.doi. org/10.34147/crj.v2i1.14
Sutrisno. (2009). Upaya peningkatan pendapatan petani melalui pemasaran beras . Kantor Penelitian dan Pengembangan Kabupaten Pati.
Takalamingan, M., Longdong, F. V., & Jusuf, A. (2017).
Analisis  efisiensi  saluran  distribusi  dan  risiko pelaku usaha pada rantai pasok ikan cakalang asap di Kelurahan Girian Atas Kota Bitung Provinsi Sulawesi Utara. AKULTURASI:  Jurnal  Ilmiah Agrobisnis Perikanan, 5 (9). 705—712. https://doi.
org/10.35800/akulturasi.5.9.2017.16996