## Jurnal Abdiraja

## Optimalisasi Daur Ulang Sampah Organik dan Anorganik untuk Meningkatkan Jiwa Enterpreneur Mahasiswa Teknik Sipil
Oleh : Anita Intan Nura Diana 1) , Subaidillah Fansuri 2)
1) 2) Fakultas Teknik, Prodi Teknik Sipil, Universitas Wiraraja Email :anita@wiraraja.ac.id

## Abstrak
Data  limbah  di  Indonesia  setiap  tahun  prosentasenya  mengalami  peningkatan.  Pada  tahun 2018, data limbah yang dihasilkan adalah 60% berasal dari sampah organik, 9% berasal dari sampah kertas, 4,3% berasal dari sampah metal, 12,7% berasal dari  sampah kaca, kayu, dan bahan  lainnya.  Pada  tahun  2019  Kementerian  Lingkungan  Hidup  dan  Kehutanan  (KLHK) menyampaikan  jumlah  timbulan  sampah  secara  nasional  sebesar  175.000  ton  per  hari  atau setara 64 juta ton per tahun, hal ini menggunakan asumsi sampah yang dihasilkan setiap orang perhari  sebesar  0,7  Kg.  Komposisi  jenis  sampah  yang  dihasilkan  adalah  50%  berasal  dari sampah organik (sisa makanan dan tumbuhan), 15% berasal dari sampah plastik, 10% berasal dari  sampah  kertas,  kemudian  sisa  sampah  lainnya  berasal  dari  logam,  karet,  kain,  kaca  dan lainnya.
Fakultas  Teknik,  Universitas  Wiraraja  wajib  mempersiapkan  lulusannya  untuk  siap  bekerja, terlebih    pada    tahun    2015 negara-negara    dikawasan    Asia    Tenggara menyepakati adanya      Masyarakat      Ekonomi  Asean    (MEA).    Sumber    daya    manusia    yang  kreatif, inovatif, solutif dan dapat memanfaatkan  sumber  daya  alam  yang  ada merupakan kekuatan utama dalam mewujudkan   MEA. Sektor   wirausaha   diharapkan   mampu berperan  banyak dalam    menghadapi    MEA,  karena  wirausaha  dapat  merubah  perekonomian  suatu  negara dengan sikap dan perilaku     wirausaha     itu     sendiri     untuk melakukan   perubahan   ke arah      lebih      baik.  Berdasarkan  pemaparan  latar  belakang  diatas  muncul  ide  kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan judul “Optimalisasi Daur Ulang Sampah Organik Dan Anorganik  Untuk  Meningkatkan  Jiwa  Enterpreneur  Mahasiswa  Teknik  Sipil”.  Hasil pelaksanaan  berdasarkan  penyebaran  kuisioner  kepada  mitra  menunjukan  hasil  yang  cukup baik.  Rata-rata  jawaban  responden  yang  menjawab  “Ya”  sebesar  94%  artinya  responden memahami materi yang telah disampaikan dalam kegiatan sosialisasi.
Kata kunci : Optimalisasi sampah, Organik, Anorganik, Wirausaha

## 1. Pendahuluan
Indonesia  adalah  negara  yang  kaya sumber  daya  alam  yang  didukung  oleh kondisi  geografis,  selain  itu  Indonesia mempunyai jumlah populasi dan penduduk yang banyak sehingga membutuhkan  fasilitas  umum.  Salah satu cara untuk memajukan
kesejahteraan  Indonesia  yaitu  dengan pembangunan
insfrastruktur.
Pembangunan  insfrastruktur  saat  ini begitu pesat
diantaranya pembangunanan  perumahan,  kantor, rumah  sakit,  dan  jenis  infrastruktur lainnya. Beton salah satu bahan bangunan  yang  pasti  digunakan  dan

## Jurnal Abdiraja
diterapkan oleh masyarakat sebab beton memiliki  kuat  tekan  yang  baik,  dan tahan terhadap cuaca. Beton adalah bahan bangunan komposit yang  terbuat  dari  kombinasi  agregat kasar,  agregat  halus  dan  semen.  Beton sudah  mengalami  peningkatan  dan perkembangan,  saat  ini  beton  sudah banyak digunakan diberbagai infrastruktur  sebagai  struktur  utama, beton  memiliki  kuat  tekan  yang  tinggi dan mampu menahan beban yang berat. Bahan–bahan  limbah  di  sekitar  bisa dimanfaatkan  sebagai  bahan  tambahan dalam  campuran  beton,  hal  tersebut dapat  memberikan  alternatif  untuk memanfaatkan  limbah  –  limbah  yang tidak  termanfaatkan,  seperti  botol  kaca, dengan  adanya  pemanfaatan  limbah botol kaca ini dapat mengurangi limbah botol kaca yang mencemari lingkungan. Botol kaca adalah limbah yang dihasilkan dari kegiatan yang dihasilakan  dari  kegiatan  industri  dan rumah  tangga  yang  tidak  bisa  terurai, apabila  jumlahnya  terlalu  banyak  maka akan merusak lingkungan, namun limbah kaca dapat dimanfaatkan kembali  salah  satunya  sebagai  bahan pengisi  pada  beton,  karena  kaca memiliki ketahanan terhadap cuaca.
Data  limbah  di  Indonesia  setiap  tahun prosentasenya  mengalami  peningkatan. Pada  tahun  2018,  data  limbah  yang dihasilkan  adalah  60%  berasal  dari sampah  organik,  9%  berasal  dari sampah  kertas,  4,3%  berasal  dari sampah  metal,  12,7%  berasal  dari sampah  kaca,  kayu,  dan  bahan  lainnya (CNN Indonesia, 2018).
Pada tahun 2019 Kementerian
Lingkungan  Hidup  dan  Kehutanan (KLHK) menyampaikan jumlah timbulan sampah secara nasional sebesar 175.000 ton per hari atau setara 64  juta  ton  per  tahun,  hal  ini menggunakan  asumsi  sampah  yang dihasilkan  setiap  orang  perhari  sebesar 0,7  Kg.  Komposisi  jenis  sampah  yang dihasilkan  adalah  50%  berasal  dari sampah  organik  (sisa  makanan  dan tumbuhan),  15%  berasal  dari  sampah plastik, 10% berasal dari sampah kertas, kemudian  sisa  sampah  lainnya  berasal dari logam, karet, kain, kaca dan lainnya (Baqiroh, 2019).
Pada tahun 2020 Kementerian Lingkungan  Hidup  dan  Kehutanan (KLHK) menyampaikan jumlah sampah nasional  mencapai  67,8  juta  ton. Pemerintah  butuh  melakukan  kebijakan dan  upaya-upaya  luar  biasa  (extra ordinary  effort)  agar  permasalahan

## Jurnal Abdiraja
Volume 4, Nomor 2, September 2021
sampah  tidak  terus  meningkat.  Jika hanya  sebatas  bussiness  as  usual,  maka diperkirakan pada tahun 2050 komposisi sampah  akan  lebih  dua  kali  lipat (Aditya, 2020).
Beberapa penelitian tentang penggunaan kembali  sampah  khususnya  sampah kaca  telah  dilakukan  diantaranya  : Selvakumar,  Geetha,  Rangan,  Sithrubi, &  Sathyashriya  (In  Press)  dengan  judul “Effect  of  glass  powder  as  partial  fine aggregate  replacement  on  properties  of basalt  fibre  reinforced  concrete”. Penelitian  ini  memanfaatkan  limbah kaca  dan  serat  basal  sebagai  agregat halus  untuk  memproduksi  beton  mutu tinggi. Hasil yang dicapai dari pengujian yang dilakukan di laboratorium menunjukkan  penggantian  10%  serbuk kaca meningkatkan kekuatan dan memiliki  sifat  ketahanan  yang  baik dibandingkan dengan konvensional beton. Kuat tekan 84,5 MPa, kuat lentur 11  MPa  dan  kuat  lentur  belah  dari  3,2 MPa tercapai.
Gerges,  Issa,  Fawaz,  Jabbour,  Jreige,  & Yacoub, (2018) dengan judul “Recycled Glass  Concrete  :  Coarse  and  Fine Aggregates”. Penelitian ini menggunakan Limbah kaca (botol hijau, coklat,  dan  transparan)  sebagai  agregat halus.  Pasir  grading,  warna  kaca,
sumber  limbah  kaca  (botol  dan  non- botol),  dan  kekuatan  campuran  desain digunakan  sebagai  parameter.  Selain itu limbah  kaca  botol  hijau  juga  digunakan untuk  agregat  kasar.  Parameter  yang digunakan  adalah  limbah  botol  kaca yang  lolos  uji  L.A.  Abrasion.  Hasil penelitian ini menunjukan bahwa Penggabungan  pasir  kaca  terlepas  dari rasio  penggantian  tidak  menunjukkan pengaruh  yang  signifikan  pada  sifat segar  atau  mekanik  beton  kecuali  untuk kasus botol transparan.
Selain  latar  belakang  diatas,  ada  hal yang  paling  penting  yang  menjadi prioritas  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat ini yaitu meningkatkan jiwa enterpreneur mahasiswa sebagai generasi  penerus  bangsa.  Jika  dilihat dari tujuan pendidikan yang dirumuskan dalam Undang-Undang Nomor 20 tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional,  Pasal  3,  tujuan  pendidikan nasional adalah mengembangkan potensi  peserta  didik  agar      menjadi manusia   yang   beriman   dan bertakwa kepada      Tuhan      Yang      Maha      Esa, berakhlak       mulia,        sehat,        berilmu, cakap,  kreatif,    mandiri,    dan    menjadi warga    negara  yang    demokratis    serta bertanggung    jawab.  Implikasinya, pendidikan      harus      berfungsi  untuk

## Jurnal Abdiraja
mewujudkan (mengembangkan)
berbagai      potensi      yang      ada      pada manusia dalam konteks dimensi keberagaman, moralitas, individualitas/personalitas, sosialitas, dan  keberbudayaan  secara  menyeluruh dan  terintegrasi.  Dengan  demikaian pendidikan      diharapkan      mampu mencapai  terbentuknya  tiga  aspek  yaitu aspek  kognitif    (intelektual),    aspek afektif    (mental  dan  moral)  serta  aspek psikomotor  (keterampilan).  Fakultas Teknik,  Universitas  Wiraraja  wajib mempersiapkan  lulusannya  untuk  siap bekerja, terlebih    pada    tahun    2015 negara-negara        dikawasan        Asia Tenggara  menyepakati      adanya Masyarakat      Ekonomi  Asean    (MEA).
Sumber    daya    manusia    yang  kreatif, inovatif, solutif dan dapat memanfaatkan    sumber    daya    alam yang    ada  merupakan  kekuatan  utama dalam  mewujudkan      MEA.  Sektor wirausaha      diharapkan      mampu berperan    banyak    dalam    menghadapi MEA,  karena  wirausaha  dapat  merubah perekonomian  suatu  negara  dengan sikap  dan  perilaku          wirausaha          itu sendiri     untuk melakukan   perubahan ke   arah   lebih   baik.
Berdasarkan  pemaparan  latar  belakang diatas  muncul  ide  kegiatan  pengabdian
kepada masyarakat dengan judul “Optimalisasi  Daur  Ulang  Sampah Organik Dan Anorganik Untuk Meningkatkan Jiwa Enterpreneur
Mahasiswa Teknik Sipil”.

## 2. Metode Pelaksanaan
Adapun  metode  permasalahan  yang akan  dilaksanakan  dalam  kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  dapat dilihat berdasarkan diagram alur berikut ini :
Gambar 1.
Flowchart Kegiatan Pengabdian Kepada

## Masyarakat (PKM)
3. Hasil dan Pembahasan
Mitra dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah himpunan mahasiswa  Fakultas  Teknik  Universitas Wiraraja dimana mitra ini masuk dalam kategori  mitra  tidak  produktif  secara ekonomi/sosial.  Himpunan  mahasiswa

## Jurnal Abdiraja
Volume 4, Nomor 2, September 2021
Fakultas  Teknik  berlokasi  di  kampus Universitas Wiraraja. Alasan pemilihan mitra tersebut sebagai partner  dalam  kegiatan  pengabdian kepada masyarakat adalah banyak mitra yaitu  mahasiswa  yang  mungkin  sudah tahu  keberadaan  sampah  baik  sampah organik  maupun  sampah  non  organik, akan tetapi tidak mengetahui ada potensi apa di dalam sampah tersebut. Sehingga dirasa  perlu  oleh  pihak  pelaksana  untuk mengadakan sosialisasi tentang optimalisasi  daur  ulang  sampah  organik dan non organik.
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat  ini  dilaksanakan  melalui aplikasi  zoom  meeting  pada  tanggal  16 Agustus  2021  pukul  10.00  s.d  selesai. Pelaksanaan direncanakan melalui zoom meeting  mengingat  masih  tingginya kasus  virus  corona  di  Kabupaten Sumenep.  Kegiatan  ini  dihadiri  oleh mahasiswa fakultas teknik baik program studi  teknik  sipil  maupun  teknik informatika. Karena keterbatasan jumlah participant yang  disediakan  oleh  zoom maka  kami  batasi  jumlah  peserta kegiatan ini sebanyak 100 peserta. Kami menyediakan  form  pendaftaran  melalui layanan  google  form  dengan  alamat https://forms.gle/qgiJJjUJCBt8gXxBA, sampai batas waktuyang telah
ditentukan  mahasiswa  yang  melakukan proses  pendaftaran  sebanyak  75  orang, akan  tetapi  real  pada  saat  pelaksanaan mahasiswa  yang  hadir  sebanyak  64 orang angka ini berdasarkan daftar hadir yang  kami  bagikan  padaa  saat  acara  di alamat
https://forms.gle/HGfUgiPL5P4Y3GmR 6. Materi yang disampaikan dalam acara sosialisasi  adalah  Materi  1  tentang terminologi umum, jenis sampah, permasalahan sampah, pengelolaan sampah,  pemanfaatan  sampah.  Materi  2 tentang  limbah  serbuk  kaca,  limbah batok kelapa, dan kapur hidrolis sebagai material conblock .  Materi  3  tentang limbah  kaca  dan  abu  daun  bambu sebagai  material conblock .  Materi  4 tentang  limbah  plastik  sebagai  material paving  block .  Berikut  ini  merupakan dokumentasi selama kegiatan dilaksanakan,
Gambar 2.
Pelaksanaan PKM melalui zoom meeting

## Jurnal Abdiraja
Setelah pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan  maka  untuk  mengetahui dampak  sosialisasi  ini  tim  pelaksana menyebarkan kuisioner. Adapun beberapa  pertanyaan  yang  diajukan kepada para peserta adalah :
1. Apakah  anda  memahami  tentang konsep pengelolaan sampah ?
2. Apakah  anda  memahami  potensi limbah yang dapat dimanfaatkan ?
3. Apakah  anda  mendapat  gambaran pemanfaatan  limbah  yang  ada disekitar kita?
4. Apakah anda mendapatkan gambaran bagaimana cara membuat paving block dari limbah?
5. Apakah anda mendapatkan gambaran usaha yang dapat dikembangkan dengan
memanfaatkan bahan limbah?
6. Adakah  saran  atau  masukan  untuk pelaksanaan kegiatan berikutnya
Kuisioner ini disebarkan melalui google form dengan alamat
link https://forms.gle/9SA7iLvJ7mixYhUh7 Dari  64  peserta  yang  hadir,  hanya  35 orang  yang  mengisi  kuisioner  ini. Penilaian  terhada  jawaban  responden dilakukan  dengan  menggunakan  jenis skala  gutmenn,  artinya  jika  responden
menjawab  “Ya”  maka  diberi  skor  1, sedangkan  jika  responden  menjawab “tidak”  maka  diberi  skor  0.  Jawaban secara  rinci  dapat  dilihat  pada  tabel berikut ini,
Berdasarkan  hasil  jawaban  responden maka  dapat  diketahui  bahwa  prosentase jawaban responden yang menjawab “ya” untuk  pertanyaan  no  1  adalah  97%  dan prosentase  jawaban  responden  yang menjawab “tidak” adalah 3%.
Prosentase  jawaban  responden  yang menjawab  “ya”  untuk  pertanyaan  no  2 adalah  97%  dan  prosentase  jawaban responden  yang  menjawab  “tidak” adalah 3%. Prosentase jawaban responden  yang  menjawab  “ya”  untuk pertanyaan  no  3  adalah  83%  dan prosentase  jawaban  responden  yang menjawab “tidak” adalah 17%.
Prosentase  jawaban  responden  yang menjawab  “ya”  untuk  pertanyaan  no  5 adalah  97%  dan  prosentase  jawaban responden  yang  menjawab  “tidak” adalah 3%. Secara keseluruhan responden  menjawab  ya,  artinya  acara sosialisasi  yang  telah  dilaksanakan banyak  memberikan  manfaat  terutama tentang cara pengelolaan sampah menjadi  produk  yang  memiliki  nilai ekonomis seperti paving block .

## Jurnal Abdiraja
ISSN : 2621-9379 (Online) Volume 4, Nomor 2, September 2021
Kegiatan  ini  merupakan  tahap  paling awal  dari  peningkatan  perekonomian mitra.  Karena  kegiatan  sosialisasi  tidak akan memberikan dampak yang signifikan  jika  tidak  diikuti  dengan tindak  lanjut  secara  nyata  untuk mewujudkan sebuah produk yang melibatkan  mitra.  Sehingga  potensi keberlajutan  dari  program  ini  adalah sosialisasi  cara  pembuatan  produk meliputi  alat  dan  bahan  yang  dapat digunakan, setelah itu demplot pembuatan  sampel  produk  yang  dapat diwakili  oleh  beberapa  orang  yang menjadi bagian dari mitra itu sendiri. Dengan  adanya  kegiatan  lanjutan  yaitu sosialisasi  cara  pembuatan  produk, diharapkan  mitra  dapat  mengetahui terlebih  dahulu  cara  pembuatan  produk, alat  yang  digunakan  dan  bahan  yang dibutuhkan. Setelah sosialisasi ini dilakukan,  maka  dapat  dilanjutkan dengan kegiatan berikutnya yaitu demplot pembuatan produk. Pada kegiatan ini, mitra akan secara langsung dapat  mempraktekan  bagaimana  cara mengolah  sampah  menjadi  sebuah produk  yang  bermanfaat  dan  memiliki nilai ekonomis.
Dua  kegiatan  diatas  tidaklah  cukup, mitra  harus  dibekali  dengan  cara
menghitung  biaya  yang  dibutuhkan untuk membuat sebuah produk dan cara memasarkan produk. Kegiatan ini dapat dikemas  menjadi  kegiatan  workshop berdurasi  pendek  misalnya  2  hari.  Hari pertama  akan  diagendakan  bahwa  mitra akan  mendapatkan  pelatihan  bagaimana cara  menghitung  rencana  anggaran biaya  untuk  sebuah  produk,  sehingga mereka  dapat  mengetahui  berapa  harga per  m2  dari  produk  yang  mereka hasilkan.  Harga  ini  akan  menjadi  dasar dalam  menentukan  harga  jual  kepada konsumen.  Kemudian  hari  ke-2  mitra akan  dibekali  bagaimana  cara  proses pemasaran  produk  yang  baik,  misalkan melalui sistem digital atau manual tatap muka.

## 4. Kesimpulan
Hasil pelaksanaan berdasarkan penyebaran  kuisioner  kepada  mitra menunjukan  hasil  yang  cukup  baik. Rata-rata  jawaban  responden  yang menjawab  “Ya”  sebesar  94%  artinya responden memahami materi yang telah disampaikan dalam kegiatan sosialisasi.

## 5. Ucapan Terima Kasih
Kami  ucapkan  terima  kasih  kepada pihak  LPPM  Universitas  Wiraraja  yang

## Jurnal Abdiraja
Volume 4, Nomor 2, September 2021
telah  mendanai  pelaksanaan  kegiatan Pengabdian  Kepada  Masyarakat  (PKM) dengan  ditandai  adanya  surat  kontrak No. 017 /SP2H/PKM-
DI/LPPM/UNIJA/V/2021

## 6. Daftar Pustaka
Aditya,  A.  F.  (2020).  KLHK:  Jumlah Sampah  Nasional  2020  Mencapai 67,8  Juta  Ton.  Retrieved  2021,  from https://www.idntimes.com/news/indo nesia/aldzah-fatimah-aditya/klhk- jumlah-sampah-nasional-2020- mencapai-678-juta-ton/3
Badan  Standarisasi  Nasional.  (2000).  SNI 03-2834-2000  tentang  Tata  cara pembuatan  rencana  campuran  beton normal.  Jakarta:  Badan  Standarisasi Nasional.
Baqiroh,  N.  F.  (2019).  Timbulan  Sampah
Nasional  Capai  64  juta  ton  per
Tahun. Retrieved 2021, from https://ekonomi.bisnis.com/read/2019 0221/99/891611/timbulan-sampah- nasional-capai-64-juta-ton-per-tahun CNN  Indonesia.  (2018).  Riset:  24  Persen
Sampah  di  Indonesia  Masih  Tak Terkelola  .  Retrieved  2021,  from https://www.cnnindonesia.com/gaya- hidup/20180425101643-282- 293362/riset-24-persen-sampah-di- indonesia-masih-tak-terkelola
Gerges,  N.  N.,  Issa,  C.  A.,  Fawaz,  S.  A., Jabbour,  J.,  Jreige,  J.,  &  Yacoub,  A. (2018).  Recycled  Glass  Concrete  : Coarse and Fine Aggregates. EJERS, European  Journal  of  Engineering Research and Science Vol. 3, No. 1 , 1-9.
Selvakumar, M., Geetha, S., Rangan, S. K.,
Sithrubi,  T.,  &  Sathyashriya,  K.  (In Press).  Effect  of  glass  powder  as partial fine aggregate replacement on properties  of  basalt  fibre  reinforced concrete. Materials Today: Proceedings , 1-5.
Undang-Undang  Nomor  20  Tahun  2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional.