Analisis Kinerja Tenaga Penyuluh Pertanian Lapang dalam Upaya Meningkatkan Ketahanan Pangan Petani di Desa Lebakharjo Kecamatan Ampelgading Kabupaten Malang Provinsi Jawa Timur
(Analysis Of The Performance Agricultural Extension Workers To Improve Food Security Of Farmers In Lebakharjo Village Ampelgading Sub-District Malang District East Java Province)
Isdianto 1 , Ahmad Dedy Syathori 2
Balai Besar Pelatihan Pertanian Ketindan Email: isdianto7@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana kinerja penyuluh pertanian lapang (PPL) dalam upaya mendukung ketahanan pangan yang ada di Kecamatan Ampelgading. Penelitian  ini dilaksanakan pada  bulan Desember  2020  di Desa  Lebakharjo,  Kecamatan Ampelgading,  Kabupaten  Malang,  Provinsi  Jawa  Timur.  Metode  penelitian  yang digunakan    yaitu    metode  kuantitatif  dan  kualitatif.    Penentuan    jumlah  responden menggunakan  simple  random  sampling  tdengan  jumlah  responden  sebanyak  20  petani/ anggota  kelompok  tani  Usaha  Makmur.  Metode  analisis  data  menggunakan    analisis Korelasi. Berdasarkan analisis hubungan antara kinerja penyuluh dengan ketahanan pangan dapat  diambil  kesimpulan  bahwa  terdapat  hubungan  yang  signifikan  dari  pengujian hubungan  antara  kinerja  penyuluh dengan ketahanan pangan.
Kata Kunci: Kinerja, Penyuluh Pertanian, Korelasi, Ketahan Pangan

## ABSTRACT
This study aims to analyze how the performance of agricultural field instructors (PPL) to support food security in Ampelgading District. This research was conducted in December 2020 in Lebakharjo Village, Ampelgading District, Malang Regency, East Java Province. The research  method  used  is quantitative and  qualitative methods. Determination of the number  of  respondents  using  simple  random  sampling  with  as  many  as  20 farmers/members  of  the  Usaha  Makmur  farmer  group.  Data  analysis  method  using correlation analysis. Based on the analysis of the relationship between the performance of the instructor and food security,  it can be concluded that there is a significant relationship from testing the relationship between the instructor's performance and food security .
Keyword: Performance, Agricultural Extension, Correlation, Food Security

## PENDAHULUAN
Kinerja  adalah  pernyataan  sejauh mana seseorang telah memainkan bagiannya  dalam  melaksanakan  strategi organisasi organisasi, baik dalam mencapai   sasaran-sasaran   khusus   yang berhubungan  dengan  peranan  perseorangan atau  dengan  memperlihatkan  kompetensi- kompetensi yang  dinyatakan  relevan  bagi organisasi (Mitrani, 1992).
Pelaksanaan  sistem  penyuluhan yang  baik  terpola  teratur  dan  terstuktur, tepat  dan  akurat,  diharapkan  dapat memberikan  kontribusi  yang  produktif berupa  peningkatan  indikator-indikator dalam  sektor  pertanian  tanaman  pangan, hortikultura dan perkebunan. Perpanjangan tangan  dari  kelembagaan  penyuluhan nasional adalah balai penyuluhan pertanian (BPP)  yang  berada  ditingkat  kecamatan dan  berkewajiban  melaksanakan  rencana kerja  penyuluhan  yang  harus  dievaluasi dan diukur pencapaianya.
Kecamatan  Ampelgading  dengan luas  8552,77  Ha  merupakan  salah  satu kecamatan  di  Kabupaten  Malang  yang terletak    di    lereng    sebalah    selatan    dan barat daya Gunung Semeru, letak kecamatan  ini  dibatasi  oleh  Kecamatan Tirtoyudo  disebelah  barat,  Kecamatan Pronojiwo Kabupaten Lumajang disebelah Timur, Kecamatan Poncokusumo
disebelah utara  dan Samudra Indonesia di sebelah selatan.
Kecamatan  Ampelgading  terbagi menjadi 13  desa,.  Dilihat  dari sisi potensi sumberdaya  alam,  sumberdaya  manusia dan  peluang  pasar  yang  sangat  terbuka bagi  semua  komoditas  yang  dihasilkan. Produk  andalan  perkebunan  berupa  kopi, cengkeh  dan  kakao,  sedangkan  pertanian tanaman     pangan     memiliki     produk unggulan  berupa  pisang,  salak  semeru dan  sayuran  dataran  tinggi.  Disisi  lain
produk unggulan dan andalan peternakan adalah  ternak  kambing.  Adapun  tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis    bagaimana    kinerja penyuluh  pertanian  lapang  (PPL)  dalam upaya  mendukung  ketahanan  pangan yang ada di Kecamatan Ampelgading.

## METODE PENELITIAN

## Pelaksanaan dan Penentuan Lokasi
Penentuan        lokasi        tersebut ditentukan secara purposive atau sengaja, dengan  pertimbangan  bahwa  daerah tersebut  merupakan  daerah  yang  cukup aktif  dalam  melaksanakan  pertemuan penyuluhan  pertanian  lapang.  Penelitian ini  dilaksanakan  di  Desa  Lebakharjo, Kecamatan  Ampelgading,  Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur pada bulan Desember 2020.

## Metode Penentuan Sampel
Pada  penelitian  ini,  pemilihan sampel dilakukan  dengan  metode  secara random  (acak)  dengan  menggunakan teknik  sampel  acak  sederhana  (simple random  sampling).pembahasan  random sampling    disini    hanya    akan    diabahas garis besarnya saja, samapi saat ini teknik ini dipandang sebagai teknik yang paling baik  dalam  penelitian  paling  baik (Soekartawi,1995). Sampel dalam penelitian  ini  adalah  petugas  penyuluh lapang  (PPL)  dengan  jumlah  anggota  5 Penyuluh  Pertanian  Lapang  dengan petani  (kelompok  tani  Usaha  Makmur) dalam  satu  wilayah  binaan  yaitu  desa Lebakharjo  yang  berada  di  Kecamatan Ampelgading.  Sampel yang diambil dari anggota  Penyuluh  Pertanian  Lapang adalah  1  orang  dan  anggota  kelompok tani yang berjumlah 20 sampel dari petani

## Metode Pengambilan Data
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang diperoleh  melalui observasi,  dokumentasi,  wawancara,  dan kuisioner/  angket  secara  langsung  oleh petani atau anggota  kelompok  tani Usaha Makmur  yang  ada  di  Desa  Lebakharjo Kecamatan Ampelgading Kabupaten
Malang,  sedangkan data  sekunder  berasal dari data  pustaka      dan      instansi      atau lembaga terkait.

## Metode Analisis Data
Metode  yang  digunakan  peneliti sebagai  alat  analisa  adalah  metode  uji korelasi  Rank  Spearman  merupakan korelasi  yang  berjenjang  dan  berpangkat, dan  ditulis  dengan  notasi  r  s.  Metode  ini dikemukakan  oleh  Carl  Spearman  tahun 1904.  Yang  gunanya  adalah  untuk mengukur  tingkat  keeratan  hubungan  dua variable  bebas  dan  terikat  yang  berskala ordinal.  Salah  satu  teknik  statistika  yang digunakan  untuk  mengukur  keeratan hubunganatau korelasi antara dua variable. Menurut  Wijaya  (2000)  rumus  koefisien korelasi  Rank  Spearman  (rs)  adalah sebagai berikut:
𝑅 = 1 − 𝑛 ∑ 𝑑 𝑖 2 𝑁(𝑁 2 − 1)
Keterangan:
R = Nilai korelasi rank spearman 𝑑 𝑖 2 =  Selisih setiap pasangan rank
N= Jumlah sampel / pasangan rank
1. Menurut           kriteria          hipotesis pengujiannya adalah:
Bila   hitung   >   tabel,   maka   H1 diterima
Bila   hitung   <   tabel,   maka   H0
diterima 2. Dapat    melakukan    uji    signifikan dengan langkah-langkah yang
dikemukakan  oleh  Wijaya  (2000), sebagai berikut dengan menggunakan rumus uji t sebagai berikut:
𝑡 ℎ𝑖𝑡𝑢𝑛𝑔 = 𝑟 √𝑛 − 2 √1 − 𝑟 2
Keterangan t = ditribusi n = jumlah sampel r = koefisien korelasi
Bila  t  hitung     >  t  tabel,   maka hubungan     x     dan     y     adalah signifikan.
Bila  t  hitung     <  t  tabel,  maka hubungan  x  dan  y  adalah  tidak signifikan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis   Deskriptif   Variabel    Peran Penyuluh
Analisis      deskriptif     variabel     peran penyuluh        diinformasikan        melalui distribusi frekuensi dan penjelasan sebagai berikut dalam tabel 1.

## Tabel 1. Tabel Analisis Deskriptif Variabel motivator Peran Penyuluh Tahun 2020 di Kecamatan Ampelgading Kab Malang
No. Variabel Skor 1. X1.1 Penyuluh mendorong petani untuk memajukan agribisnis 1.80 2. X1.2 Penyuluh   selalu   memotivasi   petani   untuk   mengikuti   penyuluhan pertanian 2.00 3. X1.3 Penyuluh   selalu   mendukung    kebijakan   yang   dikeluarkan   oleh pemerintah 1.85 4. X1.4 Penyuluh    mendukung    anggota    kelompok    untuk    meningkatkan keterampilan dan berwirausaha 1.90 Rata-rata 1.89 Sumber: Data Primer (Tahun 2020) Menurut Denny (1997) berpendapat bahwa salah satu upaya untuk memotivasi    seseorang    adalah membantu meluaskan              pemikiran  individu, dengan              membangkitkan  semangat pribadinya      terlebih      dahulu.  Dari  hasil survei  diketahui  bahwa  pada  dasarnya upaya  penyuluh  pertanian  sudah  baik,
karena  penyuluh  pertanian  sudah  dapat melakukan  pendekatan  diri  dengan  baik dan  sempurna.  Kelompok  tani  maupun petani  menerima  adanya  penyuluhan dengan  senang  hati  dan  mau  mengikuti agenda  pelaksanaan  penyuluhan  sampai dengan selesai.

## Tabel 2. Tabel Analisis Deskriptif Variabel Innovator Peran Penyuluh di Kecamatan Ampelgading Kab Malang Tahun 2020
No. Variabel Skor 1. X2.1 Penyuluh      memberikan      teknik/      ide      dalam      upaya      meningkatkan ketahanan pangan petani 1.90 2. X2.2 Penyuluh selalu memberikan pelatihan dengan baik 2.05 3. X2.3 Penyuluh tidak memberikan pelatihan dengan baik bagi petani 3.40 4. X2.4 Penyuluh selalu memberi informasi tentang pemasaran hasil produksi 2.60 Rata-rata Sumber: Data Primer (Tahun 2020)
Menurut Van Den Ban (1999) berpendapat bahwa,  kepercayaan  petani terhadap agen penyuluhan  merupakan  syarat    penting bagi    penyuluhan.   Dari  hasil  survei  yang telah  dilakukan  oleh  peneliti  bahwa  suatu penyuluhan  di  kelompok      tani      Usaha Makmur  dapat  membantu  banyak  hal
seperti,  penyuluh  memberikan  inovasi tentang  pengolahan  suatu komoditas  yang memiliki  nilai  jual  rendah  dan  diolah menjadi suatu produk yang  memiliki nilai jual lebih tinggi contoh: olahan kue pisang, lapis jagung, dan kurma salak.
Tabel 3. Tabel Analisis Deskriptif Variabel Fasilitator Peran Penyuluh di Kecamatan Ampelgading Kab Malang Tahun 2020
No. Variabel Skor 1. X3.1 Penyuluh membantu petani untuk medapatkan saprodi dengan baik 1.85 2. X3.2 Penyuluh membantu petani medapatkan modal 1.95 3. X3.3 Penyuluh medorong petani untuk mengembangkan kelompok taninya 1.85 4. X3.4 Penyuluh menjembatani petani dalam mencari mitra kerja 2.05 5. X3.5 Penyuluh sebagai jembatan petani dengan dinas pertanian 1.75 Rata-rata 1.89 Sumber: Data Primer (Tahun 2020)
Berdasarkan tabel  diatas   dapat dijelaskan bahwa     sebagai     variabel Fasilitator yang dimana  dengan  rata-rata  nilai adalah 1,89 yang menyatakan bahwa  responden  setuju bahwa  penyuluh  membantu  petani  untuk mendapatkan  saprodi  (sarana  produksi) dengan baik yang  dimana  berguna  untuk kesejahteraan  petani  untuk  kedepannya. Hal  ini  sudah  sesuai  dengan  apa   yang telah  disampaikan  oleh  Kartasapoetra (1991)  berpendapat  bahwa  fasilitator penyuluh  atau  pelatih  bertanggung  jawab untuk    menyediakan    lingkungan    belajar yang  memadai,  efektif  serta  kemudahan
lain yang akan mempermudah berlangsungnya  suatu  proses    yang    aktif.
Sesuai  dengan    hasil  penelitian  bahwa survei bahwa menurut  petani  atau kelompok tani merasa mendapat kemudahan  dengan  adanya  penyuluh pertanian  lapang  karena  sangat  dapat membantu  petani  dalam  hal  apapun  yang dibutuhkan  oleh  petani,  sehingga  dalam suatu  daerah  tersebut  tepatnya  di  Desa Lebakharjo  dapat  mengalami  peningkatan dalam  upaya  meningkatkan  ketahanan pangan  petani  yang  lebih  baik  untuk kedepannya
Tabel  4.  Tabel  Analisis  Deskriptif  Variabel  Komunikator  Peran  Penyuluh  di Kecamatan Ampelgading Kab Malang Tahun 2020
No. Variabel Skor 1. X4.1 Penyuluh sebagai komunikator yang baik bagi petani 1.85 2. X4.2 Penyuluh mampu menjadi pembimbing yang baik 2.00 3. X4.3 Penyuluh kurang memiliki pengetahuan yang luas 3.20 4. X4.4 Penyuluh memiliki pengetahuan teknis dan praktik yang baik 2.35 5. X4.5 Penyuluh dapat menyampaikan informasi dengan baik 1.70 Rata-rata 2.22 Sumber: Data Primer (Tahun 2020)
Menurut   Departemen   Pertanian   (2002) temu   usaha   adalah   metode   penyuluhan pertanian yang berupa komunikator dengan  kegiatan  antar  petani-nelayan dengan  pengusaha  di  bidang  pertanian dalam  rangka  informasi  usaha,  promosi usaha,  transaksi  usaha,  perluasan  pasar
dan  kemitraan  usaha.  Temu  usaha  yang dilakukan  dalam  kegiatan  kelompok  ini adalah  antara  petani  dengan  perbankan, formulator  dan  pengusaha  pasca  panen. Analisis deskriptif variabel kinerja penyuluh diinformasikan melalui distribusi frekuensi dan penjelasan berikut:
Tabel  5.    Tabel  Analisis  Deskriptif  Variabel  Kinerja  Penyuluh  di  Kecamatan Ampelgading Kab Malang Tahun 2020
No. Variabel Skor 1. X5.1 Penyuluh  selalu  menghadiri  disetiap  pertemuan  anggota kelompok 2.20 2. X5.2 Penyuluh    siap    bahan    maupun    materi    yang    akan disampaikan 2.00 3. X5.3 Penyampaian materi dari penyuluh selalu dapat dimengerti 2.00 4. X5.4 Penyampaian materi dapat diterima dan dipraktekkan oleh petani 2.20 5. X5.5 Kegiatan penyuluh sangat bermanfaat bagi petani 1.80 6. X5.6 Dengan  adanya  penyuluhan  maka  dapat   meningkatkan pengetahuan petani 1.90 7. X5.7 Penyuluh  selalu  memberikan  pelayanan  yang  baik  untuk petani 2.05 8. X5.8 Penyuluh   mampu   memberdayakan   dan   memandirikan setiap kelompok tani 2.90 9. X5.9 Penyuluh dapat  menjalin  kemitraan petani dengan unsur- unsur yang terkait dengan petani 2.05 10. X5.10  Penyuluh  memberikan  kualitas  layanan  yang  baik  bagi petani 2.80 Rata-rata 2.19 Sumber: Data Primer (Tahun 2020) Menurut Prawirosentno (1999)
berpendapat   bahwa,   kinerja   adalah salah satu  hasil  kerja  yang  dapat  dicapai  oleh seseorang  atau  sekelompok  orang  dalam suatu organisasi, sesuai dengan wewenang dan tangung jawab masing- masing, dalam rangka  upaya  mencapai  tujuan  organisasi bersangkutan secara legal, tidak melanggar hukum  dan  sesuai  dengan  moral  ataupun etika.  Dengan        pernyataan        diatas dapat disesuai dengan hasil survei peneliti bahwa  kinerja  yang  telah  dilakukan oleh tim  petugas  penyuluh  pertanian  lapang sudah  sesuai  dengan  teori  ataupun pendapat  dari Prawirosetno bahwa kinerja
adalah suatu  hasil pencapaian target  kerja yang telah dicapai oleh suatu organisasi.
Analisis     Hubungan     antara    Peran Penyuluh  dengan  Kinerja  Penyuluh Dalam      Meningkatkan      Ketahanan Pangan
Pengujian       normalitas       data       peran penyuluh dengan kinerja penyuluh bertujuan untuk mengetahui normal tidaknya data tersebut. Pengujian normalitas  data  dilakukan  menggunakan Kolmogorov-Smirnov ,  dengan    kriteria apabila    nilai  probabilitas  > level  of significance (alpha  =  5%)  maka  data
Analisis Kinerja Penyuluh Pertanian Lapang dalam Upaya Meningkatkan ………………..…….. Isdianto, dkk
50| Jurnal Agriekstensia Vol. 20 No. 1 Juli 2021
dinyatakan  normal.      Hasil      pengujian normalitas  data  peran  penyuluh  dengan
kinerja  penyuluh  dapat  dilihat  melalui tabel berikut: Tabel 6. Uji Normalitas Variabel Kolmogorov Smirnov Probabilitas Peran Penyuluh 0.181 0.083 Kinerja Penyuluh 0.133 0.200 Berdasarkan  tabel  di  atas  dapat  diketahui bahwa  pengujian  normalitas  data  peran penyuluh  menghasilkan  probabilitas  yang lebih besar dari level of significance (alpha =  5%).  Hal  ini  dapat  diketahui  bahwa pengujian  normalitas    pada    data  peran penyuluh dinyatakan berdistribusi normal. Kemudian  pengujian  normalitas  data kinerja   penyuluh   menghasilkan
probabilitas yang lebih besar dari level of significance (alpha  =  5%).  Hal ini dapat diketahui  bahwa  pengujian  normalitas pada  data  kinerja  penyuluh  dinyatakan berdistribusi normal.
Hasil  analisis    hubungan    antara    peran penyuluh dengan kinerja penyuluh dalam meningkatkan  ketahanan  pangan  dapat dilihat melalui tabel berikut :
Tabel 7. Analisis Korelasi Koefisien Korelasi Probabilitas 0.568 0.009
Tabel  di  atas  menginformasikan  bahwa pengujian hubungan antara peran penyuluh dengan  kinerja  penyuluh  menghasilkan koefisien  korelasi  sebesar  0.568  dengan probabilitas  sebesar  0.009.  Hal  ini  dapat diketahui bahwa probabilitas < alpha (5%), sehingga H0 ditolak. Oleh karena itu, dapat dinyatakan bahwa terdapat hubungan yang signifikan  antara  peran  penyuluh  dengan kinerja  penyuluh.  Koefisien    korelasi sebesar    0.568  menunjukkan  bahwa  ada hubungan yang positif (searah)  dan  cukup kuat.  Hal  ini  berarti  semakin    efektif peran    penyuluh  maka  kinerja  penyuluh semakin  efektif.  Begitu  juga  sebaliknya, semakin tidak efektif peran penyuluh maka kinerja penyuluh semakin tidak efektif.

## KESIMPULAN
Pengujian hubungan antara peran penyuluh  dengan  kinerja  penyuluh menghasilkan koefisien korelasi
sebesar  0.568 dengan  probabilitas sebesar  0.009.  Hal  ini  dapat  diketahui bahwa H0 ditolak. Oleh karena itu, dapat dinyatakan  bahwa  terdapat  hubungan yang  signifikan  antara  peran  penyuluh dengan kinerja penyuluh.

## SARAN
Bagi petani  atau  kelompok  tani  yang  ada di  Kecamatan  Ampelgading  seharusnya lebih  proakif  dalam  menjalin  kerjasama dengan petugas penyuluh pertanian lapang. Kontribusi  dan  partisipasi  dari  kelompok tani  atau  petani  terhadap  pengembangan kertahanan pangan sangatlah besar, terlebih  untuk  komoditas  pangan,  petani seharusnya  juga  berupaya  mengatasi masalah-masalah  yang  muncul  seperti kepemilikan modal yang kecil, kepemilikan  lahan  yang  kecil,  pengunaan teknologi yang rendah.
Analisis Kinerja Penyuluh Pertanian Lapang dalam Upaya Meningkatkan ………………..…….. Isdianto, dkk

## DAFTAR PUSTAKA
Deny,    R.    1997. Sukses    Memotivasi. Gramedia Pustaka Utama.Jakarta.
Departemen  Pertanian.2002, Kebajikan Nasional Penyelengaraan Penyuluhan Pertanian. Departemen Pertanian Jakarta. Kartasapoetra,  A.G.  1991. Teknologi Penyuluhan Pertanian. Bumi
Aksara. Jakarta.
Van  Den  Ban,  A.W.  and  Hawkins,  H.S,. 1999, Penyuluhan      Pertanian, Terjemahan  Agricutural  Extension, Penerbit Kansius , Yogyakarta.
Wijaya,  2000 .  Stastistik Non  Parametrik (Aplikasi Program SPSS) . Alfabeta. Band