ISSN 2085-2916  e-ISSN 2337-3652 Tersedia daring http://jai.ipb.ac.id J. Agron. Indonesia, Desember 2018, 46(3):298-305 DOI: https://dx.doi.org/10.24831/jai.v46i3.12660
* Penulis untuk korespondensi. e-mail: willy@ipb.ac.id
Karakteristik Buah Melon (Cucumis melo L.) pada Lima Stadia Kematangan
Characteristics of Melon (Cucumis melo L.) Fruits at Five Maturity Stages
Amalia Nurul Huda 1 , Willy Bayuardi Suwarno 2,3* , dan Awang Maharijaya 2,3
1 Program Studi Pemuliaan dan Bioteknologi Tanaman, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor
2 Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor (Bogor Agricultural University), Jl. Meranti, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Indonesia
3 Pusat Kajian Hortikultura Tropika, Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Institut Pertanian Bogor (Bogor Agricultural University), Jl. Raya Pajajaran, Bogor 16141, Indonesia
Diterima 23 Juli 2017/Disetujui 30 Juli 2018

## ABSTRACT
Melon breeding for fruit quality improvement is important to produce new varieties suitable for consumers’ demand. The aim of this study was to elucidate fruit characteristics of melon at five different maturity stages, involving several genotypes belonging to two cultivar groups: reticulatus and inodorus. The experiments were conducted in three planting seasons: (1) January-March 2015 (13 genotypes), (2) December 2015-February 2016 (56 genotypes), (3) February-May 2016 (9 genotypes). These trials were conducted at the Tajur II experimental station of IPB, Bogor, and each trial was arranged in a single factor randomized complete block design with three blocks. Maturity stages was determined based on fruit rind color and net coverage, and their effects on fruit quality were studied using combined analyses over seasons. Maturity stage significantly affected the fruit length, fruit diameter, flesh thickness, fruit weight, and sugar content. The average weight of the fruits at maturity stage 4 (838.90 g) and 5 (931.79 g) was significantly greater than that of stage 1 (584.42 g). The sugar content increased from maturity stage 2 (5.51 o Brix) to 3 (6.13 o Brix) and to 5 (8.18 o Brix). Fruit weight significantly correlated with fruit length (r = 0.53), fruit diameter (r = 0.85), fruit rind thickness (r = 0.33), and flesh thickness (r = 0.63). Maturity stages affected the quality of melon fruits, and therefore appropriate harvesting criteria need to be determined in melon cultivations.
Keywords: cantalupensis, correlation, inodorus, fruit quality

## ABSTRAK
Pemuliaan melon untuk perbaikan kualitas buah penting untuk menghasilkan varietas baru yang memenuhi permintaan konsumen. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui karakteristik buah melon pada lima stadia kematangan yang berbeda, dengan menggunakan beberapa genotipe yang termasuk dalam dua kelompok kultivar: reticulatus dan inodorus. Penelitian dilakukan dalam tiga musim tanam: (1) Januari-Maret 2015 (13 genotipe), (2) (Desember 2015-Februari 2016 (56 genotipe), (3) Februari-Mei 2016 (9 genotipe). Ketiga percobaan dilaksanakan di Kebun Percobaan IPB Tajur II, Bogor, masing- masing menggunakan rancangan kelompok lengkap teracak faktor tunggal dengan tiga kelompok. Stadia kematangan buah ditentukan berdasarkan warna kulit buah dan intensitas jala pada permukaan kulit buah, dan pengaruhnya terhadap kualitas buah dipelajari melalui analisis gabungan antar musim. Stadia kematangan berpengaruh nyata terhadap karakter panjang buah,  diameter  buah,  tebal  daging  buah,  bobot  buah,  dan  padatan  terlarut  total.  Nilai  tengah  bobot  buah  pada  stadia kematangan 4 (838.90 g) dan 5 (931.79 g) menunjukkan berbeda nyata lebih besar dari stadia 1 (584.42 g). Pengaruh stadia kematangan terhadap padatan terlarut total ditunjukkan oleh perubahan stadia kematangan 2 (5.51 o Brix) ke 3 (6.13 o Brix) serta perubahan stadia kematangan ke 5 (8.18 o Brix). Bobot buah berkorelasi nyata dengan panjang buah (r = 0.53), diameter buah (r = 0.85), tebal kulit buah (r = 0.33), dan tebal daging buah (r = 0.63). Stadia kematangan berpengaruh terhadap kualitas buah sehingga perlu ditentukan kriteria panen yang tepat dalam budidaya melon.
Kata kunci: cantalupensis, inodorus, korelasi, kualitas buah

## PENDAHULUAN
Melon  ( Cucumis  melo L.)  merupakan  buah  yang memiliki  beberapa  kandungan  vitamin  dan  mineral  yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Melon jenis cantaloupe merupakan salah satu sumber vitamin C, vitamin A, kalium, vitamin B6, asam folat, dan niasin. Kandungan vitamin A dan vitamin C pada buah melon jenis cantaloupe masing- masing  adalah  54%  dan  49%  dari  angka  kecukupan  gizi harian.  Kandungan  mineral  pada  buah  melon  antara  lain kalium, kalsium, besi, magnesium, fosfor, natrium, dan zink. Warna  daging  buah  oranye  pada  melon  mengindikasikan adanya  kandungan  karotenoid  yang  bermanfaat  untuk kesehatan jantung dan sistem imun tubuh, sedangkan melon yang daging buahnya berwarna hijau ada yang mengandung vitamin B6 yang bermanfaat untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi (USDA, 2016).
Melon memiliki karakter buah dengan keragaman tinggi (Szamosi et al. , 2010). Keragaman karakter buah tersebut meliputi  bentuk,  ukuran,  warna  kulit  dan  daging  buah, tekstur  kulit,  padatan  terlarut  total,  aroma,  dan  perbedaan jenis buah berdasarkan produksi etilen (klimakterik dan non klimakterik). Melon dikelompokkan menjadi beberapa grup kultivar,  dan  tiga  diantaranya  yang  populer  di  Indonesia yaitu C. melo var. reticulatus , C. melo var. inodorus , dan C. melo var. cantalupensis (Robinson and Decker-Walters, 1999; Suwarno et al ., 2017). Kelompok reticulatus memiliki kulit buah berjala, daging buah umumnya hijau atau oranye, ada  yang  beraroma  tetapi  tidak  lebih  kuat  dibandingkan melon cantalupensis .  Kelompok inodorus tidak  memiliki jala pada kulit buah, buah tidak lepas dari tangkainya ketika masak, tekstur daging buah renyah, dan daya simpan buah relatif lama. Kelompok cantalupensis umumnya memiliki juring pada buahnya, sedikit berjala, daging buah umumnya berwarna  oranye,  buah  yang  masak  akan  terlepas  dari tangkainya, aroma buah wangi dan kuat, dan tekstur daging buah lembut (Robinson and Decker-Walters, 1999; Liu et al., 2004; Suwarno et al. , 2017) . Kelompok melon reticulatus dan cantalupensis dengan karakter buah klimakterik umumnya memiliki umur simpan ( shelf  life )  lebih  pendek  dari  kelompok  melon inodorus yang  non-klimakterik.  Penanganan  pascapanen  untuk melon klimakterik perlu lebih diperhatikan untuk mencegah rusaknya  buah  melon  akibat  transportasi  dan  lamanya penyimpanan.  Umur  simpan  buah  melon  menunjukkan korelasi yang nyata dengan karakter ukuran buah, ukuran benih,  padatan  terlarut  total,  warna  daging  buah,  dan perubahan warna pada permukaan buah (Liu, et al. , 2004). Faktor lain yang mempengaruhi umur simpan adalah stadia  kematangan  buah.  Kualitas  buah  seperti  bobot buah  dan  padatan  terlarut  total  diduga  dipengaruhi  oleh stadia  kematangan.  Oleh  sebab  itu  stadia  kematangan buah merupakan hal penting yang perlu diperhatikan pada budidaya  melon.  Padatan  terlarut  total  pada  buah  melon tidak  akan  mengalami  peningkatan  setelah  buah  dipanen, karena padatan terlarut total akan diperoleh saat buah masih pada  tangkai  hingga  kematangan  buah  yang  maksimal (Mutton et al. , 1981).
Tujuan  percobaan  ini  adalah:  (1)  mempelajari karakteristik  buah  melon  pada  lima  stadia  kematangan buah,  dan  (2)  mengembangkan  model  persamaan  regresi linier  untuk  memprediksi  nilai  karakter  kuantitatif  buah berdasarkan stadia kematangan. Variasi stadia kematangan pada  penelitian  ini  umumnya  terjadi  akibat  serangan penyakit terutama embun bulu ( downy mildew ) dan embun tepung  ( powdery  mildew ).  Permodelan  karakteristik  buah khususnya bobot dan padatan terlarut total dapat bermanfaat untuk memprediksi besarnya peningkatan karakter-karakter buah tersebut pada setiap kenaikan stadia kematangan, pada pertanaman dengan kendala yang serupa.

## BAHAN DAN METODE
Percobaan dilaksanakan di Kebun Percobaan IPB Tajur II, Bogor yang terletak pada ±310 mdpl dan memiliki jenis tanah latosol. Penelitian dilakukan dalam tiga musim tanam, yaitu 1) Januari-Maret 2015 menggunakan 13 genotipe, 2) Desember 2015-Februari 2016 menggunakan 56 genotipe, dan  3)  Februari-Mei  2016  menggunakan  9  genotipe. Percobaan  tersebut  dilakukan  pada  lokasi  yang  sama  dan masing-masing menggunakan rancangan kelompok lengkap teracak (RKLT) faktor tunggal (stadia kematangan) dengan tiga kelompok. Analisis gabungan antar musim dilakukan untuk mempelajari pengaruh perbedaan karakter buah melon pada stadia kematangan dan musim tanam yang berbeda.
Musim tanam pertama menggunakan 13 genotipe yang terdiri atas 10 genotipe melon tipe reticulatus dan 3 genotipe melon tipe inodorus . Musim tanam kedua menggunakan 56 genotipe yang terdiri atas 38 genotipe melon tipe reticulatus dan 18 genotipe melon tipe inodorus . Musim tanam ketiga menggunakan 9 genotipe yang terdiri atas 1 genotipe melon tipe reticulatus dan 8 genotipe melon tipe inodorus (Tabel 1). Jumlah buah dengan stadia 1 hingga 5 masing-masing adalah,  183  buah,  124  buah,  87  buah,  74  buah,  dan  40 buah. Persiapan lahan dilakukan melalui tahap pengolahan tanah, pembersihan lahan dari sisa tanaman dan gulma, serta pembuatan bedengan. Pupuk dasar yang diberikan berupa 20 ton pupuk kandang ha -1 , 200 kg urea ha -1 , 200 kg SP-36 ha -1 , dan 200 kg KCl ha -1 . Bedengan ditutup dengan mulsa plastik hitam perak kemudian dibuat lubang tanam dengan jarak tanam 60 cm × 60 cm. Penanaman dilakukan di sore hari untuk menghindari tanaman stres akibat terik matahari. Pemangkasan cabang lateral dilakukan kecuali pada cabang ke-9  sampai  ke-12.  Pupuk  susulan  berupa  pupuk  NPK dalam bentuk larutan (konsentrasi 20 g L -1 air; 200 ml per tanaman) yang diberikan di pangkal batang tanaman pada 7, 14, 21, 28, 35, 42, dan 49 hari setelah tanam (HST), dan pupuk KNO 3 pada 45 HST (konsentrasi 5 g L -1 air; 200 ml per tanaman). Ketiga percobaan dilaksanakan menggunakan teknik budidaya seperti yang dikemukakan oleh Sobir dan Siregar (2014) yang dimodifikasi.
Stadia  kematangan  buah  ditentukan  berdasarkan warna kulit buah dan intensitas jala pada permukaan kulit buah dengan memberikan skor dari 1 (tidak matang) hingga 5  (matang  sempurna)  (Tabel  2).  Warna  kulit  buah  melon
kelompok inodorus dibedakan  menjadi  dua,  yaitu  kuning dan putih. Buah yang tidak matang memiliki ciri-ciri warna permukaan  buah  tidak  cerah  (misalnya  kuning  kehijauan atau warna putih yang belum menjadi krem) dan intensitas jala  yang  sedikit  (untuk  melon  tipe reticulatus ).  Ciri-ciri buah yang matang sempurna yaitu warna permukaan kulit buah cerah (misalnya kuning tua atau krem) dan intensitas jala  yang  tinggi  atau  menutupi  seluruh  permukaan  buah (untuk  melon  tipe reticulatus ).  Hal  ini  sesuai  dengan pernyataan  Cuevas et  al. (2010)  serta  Sobir  dan  Siregar (2014)  bahwa  kematangan  buah  melon inodorus ditandai
dengan perubahan warna permukaan buah dari warna hijau tua menjadi putih atau kuning.
Karakter  buah  yang  diamati  meliputi  panjang  buah (cm), diameter buah (cm), tebal daging buah (cm), tebal kulit buah (cm), bobot buah (g), dan padatan terlarut total ( o Brix). Pengamatan  karakter-karakter  tersebut  mengacu  pada Descriptor  for  Melon ( Cucumis  melo L.) (IPGRI,  2003). Analisis  peragam  gabungan  antar  percobaan  dilakukan menggunakan data per tanaman dengan sumber keragaman musim,  ulangan  dalam  musim,  stadia  kematangan,  dan interaksi  musim  ×  stadia  kematangan,  ditambah  dengan
Tipe melon Musim tanam Jumlah genotipe Jumlah buah Umur berbunga hermaprodit (HST) Bobot buah (g) Padatan terlarut total ( o Brix) Cantalupensis 1. Jan-Mar 2015 10 114 35 929.80 7.32 2. Des 2015-Feb 2016 38 126 33 729.56 4.33 3. Feb-Mei 2016 1 5 34 513.6 4.25 Inodorus 1. Jan-Mar 2015 3 38 35 700.79 8.28 2. Des 2015-Feb 2016 18 144 33 711.76 5.78 3. Feb-Mei 2016 8 98 34 533.94 5.18 Tabel 1. Materi genetik melon yang digunakan pada tiap musim tanam Stadia 1 Stadia 2 Stadia 3 Stadia 4 Stadia 5 Tipe Inodorus Stadia 1 Stadia 2 Stadia 3 Stadia 4 Stadia 5 Warna buah hijau, terdapat bulu halus pada permukaan buah dan sedikit lengket Warna buah kuning muda dan terdapat sedikit bulu halus pada permukaan buah. Warna buah kuning, tidak terdapat bulu pada permukaan buah, dan sedikit halus. Warna buah kuning dan permukaan buah halus. Warna buah kuning cerah dan permukaannya halus Tipe cantalupensis Stadia 1 Stadia 2 Stadia 3 Stadia 4 Stadia 5 Tidak terdapat  jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah, permukaan sedikit lengket Terdapat sedikit jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah. Terdapat jala dengan intensitas sedang dan tangkai buah belum lepas. Terdapat jala dengan intemsitas banyak dan tangkai belum lepas. Terdapat jala dengan intensitas banyak dan distribusi jala yang merata pada seluruh permukaan buah, serta tangkai buah lepas.
Stadia 1 Stadia 2 Stadia 3
Stadia 4 Stadia 5 Tipe nodorus Warna buah hijau, terdapat bulu halus pada permukaan buah dan sedikit lengket. Warna buah kuning muda dan terdapat sedikit bulu halus pada permukaan buah. Warna buah kuning, tidak terdapat bulu pada permukaan buah, dan sedikit halus. Warna buah kuning dan permukaan buah halus. Warna buah kuning cerah dan permukaannya halus Tipe cantalupensis
Tidak terdapat  jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah, permukaan sedikit lengket Terdapat sedikit jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah.
Terdapat jala dengan intensitas sedang dan tangkai buah belum lepas. Terdapat jala dengan intemsitas banyak dan tangkai belum lepas. Terdapat jala dengan intensitas banyak dan distribusi jala yang merata pada seluruh permukaan buah, serta tangakai buah lepas.
Stadia 1 Stadia 2 Stadia 3 Stadia 4 Stadia 5 Tipe nodorus Warna buah hijau, terdapat bulu halus pada permukaan buah dan sedikit lengket. Warna buah kuning muda dan terdapat sedikit bulu halus pada permukaan buah. Warna buah kuning, tidak terdapat bulu pada permukaan buah, dan sedikit halus. Warna buah kuning dan permukaan buah halus. Warna buah kuning cerah dan permukaannya halus Tipe cantalupensis
Tidak terdapat  jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah, permukaan sedikit lengket Terdapat sedikit jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah.
Terdapat jala dengan intensitas sedang dan tangkai buah belum lepas. Terdapat jala dengan intemsitas banyak dan tangkai belum lepas. Terdapat jala dengan intensitas banyak dan distribusi jala yang merata pada seluruh permukaan buah, serta tangakai buah lepas.
Stadia 1 Stadia 2 Stadia 3 Stadia 4 Stadia 5 Tipe nodorus Warna buah hijau, terdapat bulu halus pada permukaan buah dan sedikit lengket. Warna buah kuning muda dan terdapat sedikit bulu halus pada permukaan buah. Warna buah kuning, tidak terdapat bulu pada permukaan buah, dan sedikit halus. Warna buah kuning dan permukaan buah halus. Warna buah kuning cerah dan permukaannya halus Tipe cantalupensis
Tidak terdapat  jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah, permukaan sedikit lengket Terdapat sedikit jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah.
Terdapat jala dengan intensitas sedang dan tangkai buah belum lepas. Terdapat jala dengan intemsitas banyak dan tangkai belum lepas. Terdapat jala dengan intensitas banyak dan distribusi jala yang merata pada seluruh permukaan buah, serta tangakai buah lepas.
Stadia 1 Stadia 2 Stadia 3 Stadia 4 Stadia 5 Tipe nodorus Warna buah hijau, terdapat bulu halus pada permukaan buah dan sedikit lengket. Warna buah kuning muda dan terdapat sedikit bulu halus pada permukaan buah. Warna buah kuning, tidak terdapat bulu pada permukaan buah, dan sedikit halus. Warna buah kuning dan permukaan buah halus. Warna buah kuning cerah dan permukaannya halus Tipe cantalupensis
Tidak terdapat  jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah, permukaan sedikit lengket Terdapat sedikit jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah.
Terdapat jala dengan intensitas sedang dan tangkai buah belum lepas. Terdapat jala dengan intemsitas banyak dan tangkai belum lepas. Terdapat jala dengan intensitas banyak dan distribusi jala yang merata pada seluruh permukaan buah, serta tangakai buah lepas.
Stadia 1 Stadia 2 Stadia 3 Stadia 4 Stadia 5 Tipe nodorus Warna buah hijau, terdapat bulu halus pada permukaan buah dan sedikit lengket. Warna buah kuning muda dan terdapat sedikit bulu halus pada permukaan buah. Warna buah kuning, tidak terdapat bulu pada permukaan buah, dan sedikit halus. Warna buah kuning dan permukaan buah halus. Warna buah kuning cerah dan permukaannya halus

## Tipe cantalupensis
Tidak terdapat  jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah, permukaan sedikit lengket Terdapat sedikit jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah. Terdapat jala dengan intensitas sedang dan tangkai buah belum lepas. Terdapat jala dengan intemsitas banyak dan tangkai belum lepas. Terdapat jala dengan intensitas banyak dan distribusi jala yang merata pada seluruh permukaan buah, serta tangakai buah lepas.
Stadia 1 Stadia 2 Stadia 3 Stadia 4 Stadia 5 Tipe nodorus Warna buah hijau, terdapat bulu halus pada permukaan buah dan sedikit lengket. Warna buah kuning muda dan terdapat sedikit bulu halus pada permukaan buah. Warna buah kuning, tidak terdapat bulu pada permukaan buah, dan sedikit halus. Warna buah kuning dan permukaan buah halus. Warna buah kuning cerah dan permukaannya halus Tipe cantalupensis
Tidak terdapat  jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah, permukaan sedikit lengket Terdapat sedikit jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah. Terdapat jala dengan intensitas sedang dan tangkai buah belum lepas. Terdapat jala dengan intemsitas banyak dan tangkai belum lepas. Terdapat jala dengan intensitas banyak dan distribusi jala yang merata pada seluruh permukaan buah, serta tangakai buah lepas.
Stadia 1 Stadia 2 Stadia 3 Stadia 4 Stadia 5 Tipe nodorus Warna buah hijau, terdapat bulu halus pada permukaan buah dan sedikit lengket. Warna buah kuning muda dan terdapat sedikit bulu halus pada permukaan buah. Warna buah kuning, tidak terdapat bulu pada permukaan buah, dan sedikit halus. Warna buah kuning dan permukaan buah halus. Warna buah kuning cerah dan permukaannya halus Tipe cantalupensis
Tidak terdapat  jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah, permukaan sedikit lengket Terdapat sedikit jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah. Terdapat jala dengan intensitas sedang dan tangkai buah belum lepas. Terdapat jala dengan intemsitas banyak dan tangkai belum lepas. Terdapat jala dengan intensitas banyak dan distribusi jala yang merata pada seluruh permukaan buah, serta tangakai buah lepas.
Stadia 1 Stadia 2 Stadia 3 Stadia 4 Stadia 5 Tipe nodorus Warna buah hijau, terdapat bulu halus pada permukaan buah dan sedikit lengket. Warna buah kuning muda dan terdapat sedikit bulu halus pada permukaan buah. Warna buah kuning, tidak terdapat bulu pada permukaan buah, dan sedikit halus. Warna buah kuning dan permukaan buah halus. Warna buah kuning cerah dan permukaannya halus Tipe cantalupensis
Tidak terdapat  jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah, permukaan sedikit lengket Terdapat sedikit jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah. Terdapat jala dengan intensitas sedang dan tangkai buah belum lepas. Terdapat jala dengan intemsitas banyak dan tangkai belum lepas. Terdapat jala dengan intensitas banyak dan distribusi jala yang merata pada seluruh permukaan buah, serta tangakai buah lepas.
Stadia 1 Stadia 2 Stadia 3 Stadia 4 Stadia 5 Tipe nodorus Warna buah hijau, terdapat bulu halus pada permukaan buah dan sedikit lengket. Warna buah kuning muda dan terdapat sedikit bulu halus pada permukaan buah. Warna buah kuning, tidak terdapat bulu pada permukaan buah, dan sedikit halus. Warna buah kuning dan permukaan buah halus. Warna buah kuning cerah dan permukaannya halus Tipe cantalupensis Tidak terdapat  jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah, permukaan sedikit lengket Terdapat sedikit jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah. Terdapat jala dengan intensitas sedang dan tangkai buah belum lepas. Terdapat jala dengan intemsitas banyak dan tangkai belum lepas. Terdapat jala dengan intensitas banyak dan distribusi jala yang merata pada seluruh permukaan buah, serta tangakai buah lepas.
Stadia 1 Stadia 2 Stadia 3 Stadia 4 Stadia 5 Tipe nodorus Warna buah hijau, terdapat bulu halus pada permukaan buah dan sedikit lengket. Warna buah kuning muda dan terdapat sedikit bulu halus pada permukaan buah. Warna buah kuning, tidak terdapat bulu pada permukaan buah, dan sedikit halus. Warna buah kuning dan permukaan buah halus. Warna buah kuning cerah dan permukaannya halus Tipe cantalupensis Tidak terdapat  jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah, permukaan sedikit lengket Terdapat sedikit jala pada permukaan buah, tangkai buah belum lepas, dan terdapat bulu pada permukaan buah. Terdapat jala dengan intensitas sedang dan tangkai buah belum lepas. Terdapat jala dengan intemsitas banyak dan tangkai belum lepas. Terdapat jala dengan intensitas banyak dan distribusi jala yang merata pada seluruh permukaan buah, serta tangakai buah lepas.
Tabel 2. Karakter morfologi buah melon pada lima stadia kematangan
genotipe dalam musim sebagai peragam. Analisis korelasi dan regresi digunakan untuk mengetahui hubungan antara stadia  kematangan  dengan  karakter  kuantitatif  buah  yang diamati.  Perangkat  lunak  yang  digunakan  untuk  analisis data adalah SAS.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kisaran  waktu  panen  buah  melon  pada  tiap  musim percobaan tidak terlalu jauh, kecuali pada musim 1 (61-79 HST).  Rentang  waktu  panen  pada  musim  2  adalah  63-65 HST,  sedangkan  pada  musim  ketiga,  seluruh  buah  yang diamati  dipanen  pada  umur  67  HST.  Perbedaan  stadia kematangan buah lebih disebabkan oleh ketahanan tanaman karena  serangan  penyakit  embun  bulu  ( downy  mildew ), yang  disebabkan  oleh  cendawan Pseudoperonospora cubensis (Berk.  &  Curtis)  Rostovzev,  atau  embun  tepung ( powdery mildew ) yang disebabkan oleh cendawan Erysiphe cichoracearum .  Serangan  penyakit-penyakit  tersebut ditemui pada ketiga musim tanam dengan intensitas yang berbeda-beda,  mengakibatkan  kelayuan  pada  daun  dan menyebabkan  tanaman  tidak  dapat  berfotosintesis  dengan baik.  Terhambatnya  proses  fotosintesis  mengakibatkan perkembangan buah tidak optimal, sehingga sebagian besar buah dipanen sebelum mencapai masak fisiologis.
Hasil analisis ragam gabungan menunjukkan adanya pengaruh  musim  untuk  karakter  panjang  buah,  diameter buah, tebal daging buah, bobot buah, dan padatan terlarut total (P<0.01) (Tabel 3). Stadia kematangan menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap panjang buah, diameter buah, tebal daging buah, bobot buah, dan padatan terlarut total, namun tidak nyata terhadap tebal kulit buah. Berdasarkan penelitian  Feyzian et  al. (2009),  kematangan  buah  melon merupakan  karakter  yang  ditentukan  oleh  aksi  gen  non- aditif,  sedangkan  bobot  buah  merupakan  karakter  yang dipengaruhi  oleh  aksi  gen  aditif.  Genotipe  dalam  musim menunjukkan pengaruh yang nyata pada semua karakter.
Pengaruh  interaksi  antara  musim  dan  stadia kematangan  nyata  terhadap  panjang  buah  (Tabel  3).  Hal ini antara lain disebabkan adanya tren peningkatan panjang buah dari stadia kematangan 1 ke stadia kematangan 5 pada
musim  2,  namun  tidak  pada  musim  1  dan  3  (Gambar  1). Hal ini diduga disebabkan oleh jumlah buah inodorus yang diamati pada musim 2 lebih banyak dibandingkan dengan musim 1 dan 3 (Tabel 1). Melon tipe inodorus umumnya memiliki bentuk buah lonjong, sehingga tren peningkatan panjang  buah  lebih  terlihat  pada  musim  2.  Nilai  tengah tertinggi  panjang  buah  berdasarkan  rata-rata  pada  ketiga musim terdapat pada stadia kematangan 4 (13.56 cm) dan 5 (13.25 cm). Pengaruh interaksi musim × stadia kematangan tidak nyata terhadap diameter buah, namun pengaruh utama stadia kematangan nyata. Rata-rata diameter buah tertinggi terdapat pada stadia kematangan 5 (11.79 cm) dan 4 (11.36 cm) (Tabel 4).
Perbedaan  stadia  kematangan  tidak  mempengaruhi tebal kulit buah, namun mempengaruhi tebal daging buah dan bobot buah. Pada stadia kematangan 5, rata-rata tebal kulit  buah  adalah  0.74  cm.  Rata-rata  tebal  daging  buah pada  stadia  kematangan  3  (1.90  cm)  tidak  berbeda  nyata dengan stadia 4 (2.03 cm) dan 5 (2.18 cm) (Tabel 5).  Rata- rata bobot buah pada stadia kematangan 1 (584.42 g) tidak berbeda  nyata  dengan  stadia  2  (676.63  g),  namun  terjadi perubahan yang nyata pada stadia kematangan 3 (720.02 g) ke stadia kematangan 4 (838.90 g). Nilai tengah bobot buah pada stadia kematangan 4 tidak berbeda nyata dengan stadia kematangan 5 (931.79 g) (Tabel 6).
Interaksi antara musim dan stadia kematangan terhadap karakter padatan terlarut total menunjukkan pengaruh yang nyata (Tabel 3). Tren peningkatan padatan terlarut total pada stadia kematangan 1-5 lebih terlihat pada musim 2 dan 3 dibandingkan  dengan  musim  1  (Gambar  2).  Nilai  rata- rata  padatan  terlarut  total  tertinggi  pada  musim  1,  2,  dan 3  ditemukan  pada  stadia  kematangan  5,  masing-masing sebesar 8.36 o Brix, 8.67 o Brix, dan 7.52 o Brix.  Pada rata-rata padatan terlarut total, pengaruh stadia kematangan terhadap padatan  terlarut  total  ditunjukkan  oleh  perubahan  stadia kematangan 2 (5.51 o Brix) ke 3 (6.13 o Brix) serta perubahan stadia kematangan 4 (6.73 o Brix) ke 5 (8.18 o Brix). Stadia kematangan  1  (5.32 o Brix)  tidak  menunjukkan  perbedaan yang nyata dengan stadia kematangan 2 (Tabel 6).
Pada percobaan Abu-Goukh et al. (2011) kandungan gula  pada  melon  jenis cantaloupe mencapai  puncaknya Karakter Musim Genotipe (musim) Stadia kematangan Musim × stadia kematangan KK (%) PB 26.20** 10.98** 24.34** 6.62** 11.64 DB 72.94** 7.38** 24.16** 1.06tn 11.76 TKB 0.13* 0.09** 0.03tn 0.02tn 25.32 TDB 5.91** 0.59** 1.19** 0.19tn 20.06 BB 1,115,385.26 ** 226,343.80 ** 566,265.60** 43,336.19tn 29.98 PTT 63.22 ** 3.60 ** 28.11** 5.95** 20.28

## Tabel 3. Rekapitulasi nilai kuadrat tengah karakter kuantitatif buah
Keterangan: PB = panjang buah; DB = diameter buah; TKB = tebal kulit buah; TDB = tebal daging buah; BB = bobot buah; PTT = padatan terlarut total; KK = koefisien keragaman; * berpengaruh nyata pada taraf 5%; ** berpengaruh nyata pada taraf 1%; tn tidak berpengaruh nyata
pada 42 hari setelah antesis. Menurut Senesi et al. (2005) terdapat perbedaan padatan terlarut total pada sampel melon dengan stadia kematangan yang berbeda, yaitu stadia belum matang  ( unripe ) , stadia  matang  ( ripe ) , dan  stadia  lewat matang ( overripe ). Perubahan tersebut terjadi pada kisaran 10 o Brix hingga 15 o Brix. Pada percobaan lain oleh Suketi et al. (2010), nilai padatan terlarut total buah pepaya umumnya mengalami peningkatan seiring dengan meningkatnya stadia kematangan buah. Meskipun demikian, Falah et al. (2015) mengemukakan  bahwa  peningkatan  stadia  kematangan buah  pepaya  tidak  menyebabkan  penigkatan  kandungan karotenoid  yang  signifikan.  Menurut  Ezura  dan  Owino (2008),  melon  yang  memiliki  warna  daging  buah  oranye umumnya menghasilkan produksi etilen yang lebih tinggi dibandingkan dengan melon yang memiliki warna daging buah  hijau  atau  putih.  Umumnya  melon  dengan  warna daging  buah  hijau  atau  putih  memiliki  daya  simpan yang lebih baik.
Karakteristik buah melon pada lima stadia kematangan buah  dapat  dibedakan  berdasarkan  tipe  buah,  yaitu reticulatus (berjala)  dan inodorus (tanpa  jala).  Karakter buah  yang  menunjukkan  perbedaan  stadia  kematangan antara lain adalah tingkat kecerahan warna buah pada tipe buah inodorus dan intensitas jala pada tipe buah reticulatus
(Tabel 2). Hal ini sesuai dengan pernyataan Cuevas et al. (2010)  bahwa  kematangan  buah  melon  inodorus  ditandai dengan  perubahan  warna  permukaan  buah  dari  warna hijau  tua  menjadi  hijau  muda  atau  kuning.  Selain  warna permukaan  buah  dan  intensitas  jala,  karakter  lain  seperti tangkai buah yang terlepas pada stadia kematangan 5 untuk tipe reticulatus juga  dapat  digunakan  sebagai  karakter yang  membedakan  stadia  kematangan  tersebut  dengan stadia  sebelumnya.  Karakter  lepasnya  tangkai  buah  ini dikemukakan oleh Sobir dan Siregar (2014) sebagai kriteria panen, namun dalam percobaan ini karakter tersebut tidak diamati.
Kedua  tipe  buah  melon  juga  dapat  dibedakan berdasarkan  karakter  klimakterik  untuk  tipe reticulatus dan  non-klimakterik  untuk  tipe inodorus .  Hal  ini  sesuai dengan  pernyataan  Oh et  al. (2011)  bahwa  melon  yang memiliki jala pada permukaan buah menunjukkan produksi etilen  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  melon tanpa  jala.  Menurut  Pech et  al. (2008)  pemasakan  buah ( fruit  ripening )  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  yang yang  bersifat ethylene - dependent (sintesis  aroma  volatile, respirasi  klimakterik,  dan  kondisi  permukaan  kulit  buah) dan ethylene - independent (inisiasi  klimakterik,  akumulasi kandungan gula, pelepasan asam, dan warna daging buah).
1 Keterangan: M1: musim tanam 1; M2: musim tanam 2; M3: musim tanam 3 0 2 4 6 8 10 12 14 16 0 1 2 3 4 5 6 Pa nn ja ng b ua h (c m) Stadia kematangan M1 M2 M3
Keterangan: M1: musim tanam 1; M2: musim tanam 2; M3: musim tanam 3 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0 1 2 3 4 5 6 Pa da ta n te rla ru t t ot al ( o B rix ) Stadia kematangan M1 M2 M3
Gambar 1.  Interaksi  panjang  buah  dan  stadia  kematangan.
M1 = Jan - Mar 2015; M2 = Des 2015 - Feb 2016 ;
M3 = Feb - Mei 2016
Gambar 2.  Interaksi padatan terlarut total dan stadia kematangan. M1 = Jan - Mar 2015; M2 = Des 2015 - Feb 2016 ; M3 = Feb - Mei 2016 Stadia kematangan Panjang buah (cm) + Diameter buah (cm) M1 M2 M3 Rata-rata M1 M2 M3 Rata-rata 1 11.94abcd 12.41bcd 10.49cd 11.61d 10.74 9.86 8.17 9.59c 2 12.15abc 12.93bcd 11.87abc 12.31bcd 11.53 10.56 8.40 10.16bc 3 11.94abcd 13.01bc 12.96ab 12.63bc 11.42 11.01 9.39 10.61bc 4 12.55ab 14.94a 13.19a 13.56a 12.46 11.99 9.63 11.36a 5 13.14a 14.81ab 11.81abcd 13.25ab 12.71 12.53 10.13 11.79a
Tabel 4. Nilai tengah panjang buah dan diameter buah pada untuk tiap stadia kematangan pada tiga musim tanam
Keterangan:  Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji lanjut Tukey-Kramer pada taraf 5%. M1 = Jan - Mar 2015; M2 = Des 2015 - Feb 2016 ; M3 = Feb - Mei 2016 ; + Pengaruh interaksi musim dan stadia kematangan nyata pada taraf 0.01
Penyusun asam amino aromatik pada buah melon memiliki respon positif terhadap kandungan etilen, sehingga terdapat hubungan  antara  aroma  buah  dengan  kandungan  etilen (Li et  al., 2016).  Melon  tipe reticulatus memiliki  aroma buah  yang  meningkat  seiring  dengan  peningkatan  stadia kematangan  buah,  sedangkan  tipe inodorus umumnya tidak  menunjukkan  adanya  aroma  buah.  Menurut  Oh et al. (2011)  aroma volatile pada muskmelon (tipe  berjala) mengalami perubahan selama perkembangan buah hingga kematangannya,  dan  berhubungan  dengan  produksi  etilen dan respirasi. Penelitian ini berupaya mendekati keperluan praktis  untuk  progam  pemuliaan  sehingga  menggunakan karakteristik  morfologi  buah  untuk  membedakan  stadia kematangan, dan tidak melakukan analisis yang berkaitan dengan pengaruh etilen terhadap kematangan buah.
Analisis  regresi  menggambarkan  hubungan  antara suatu peubah bebas (X, stadia kematangan) dan satu peubah tak bebas (Y, karakter buah yang diamati). Hubungan antara peubah bebas dan peubah terikat tersebut secara kuantitaif dapat dimodelkan dalam suatu persamaan yang kemudian dapat  digunakan  untuk  menduga  nilai  karakter  buah  jika diketahui  stadia  kematangannya  (Tabel  7).  Besarnya peningkatan  nilai  karakter  buah  jika  terjadi  peningkatan satu stadia kematangan adalah sebesar koefisien regresinya ( b ) . Peningkatan satu stadia kematangan buah diperkirakan meningkatkan bobot buah dan padatan terlarut total masing-
masing  sebesar  85.69  g  dan  0.69 o Brix  (Tabel  7).  Pada percobaan ini, estimasi nilai rata-rata bobot buah dan padatan terlarut total pada stadia kematangan 5 adalah 921.75 g dan 7.76 o Brix. Peningkatan satu stadia kematangan diperkirakan meningkatkan panjang buah 0.45 cm, diameter buah 0.56 cm, tebal daging buah 0.13 cm, dan tebal kulit buah 0.02 cm. Regresi antara bobot buah dan stadia kematangan serta padatan  terlarut  total  dan  stadia  kematangan  ditunjukkan pada Gambar 3 dan 4.
Model regresi linier yang dikembangkan diharapkan dapat bermanfaat bagi program pemuliaan tanaman melon yang dilaksanakan di lingkungan suboptimum yang serupa dengan penelitian ini. Buah-buah melon yang dipanen belum matang karena tanaman layu akibat serangan penyakit atau kondisi suboptimum lainnya dapat diprediksi besaran bobot buah  dan  padatan  terlarut  totalnya  pada  kondisi  matang melalui model regresi yang dikembangkan.
Panjang buah berkorelasi nyata terhadap diameter buah dan bobot buah. Bobot buah berkorelasi positif dan sangat nyata  dengan  panjang  buah  (r  =  0.53;  P<0.01),  diameter buah (r = 0.85; P<0.01), tebal kulit buah (r = 0.33; P<0.01), dan tebal daging buah (r = 0.63; P<0.01) (Tabel 8). Pada percobaan oleh Manohar dan Murthy (2012), daya simpan buah melon berkorelasi nyata dan positif dengan karakter tebal daging buah (r = 0.54) dan bobot buah (r = 0.26).
Stadia kematangan Tebal kulit buah (cm) Tebal daging buah (cm) M1 M2 M3 Rata-rata M1 M2 M3 Rata-rata 1 0.60 0.69 0.68 0.66 1.95 1.91 1.09 1.65d 2 0.63 0.75 0.61 0.66 2.17 2.09 1.23 1.83cd 3 0.65 0.76 0.71 0.71 2.02 2.16 1.50 1.90abc 4 0.69 0.73 0.69 0.70 2.16 2.38 1.55 2.03ab 5 0.64 0.83 0.75 0.74 2.24 2.40 1.91 2.18a
Tabel 5. Nilai tengah tebal kulit buah dan tebal daging buah untuk tiap stadia kematangan pada tiga musim tanam
Keterangan:   Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji lanjut Tukey-Kramer pada taraf 5%; M1 = Jan - Mar 2015; M2 = Des 2015 - Feb 2016 ; M3 = Feb - Mei 2016 Stadia kematangan Bobot buah (g) Padatan terlarut total ( o Brix) + M1 M2 M3 Rata-rata M1 M2 M3 Rata-rata 1 707.78 659.46 386.02 584.42c 7.34bcd 4.27c 4.34bcd 5.32c 2 828.15 737.63 464.42 676.73bc 7.26abcd 4.95bc 4.32bcd 5.51c 3 776.72 791.85 591.48 720.02b 8.00ab 5.33b 5.05abc 6.13b 4 893.61 979.27 643.82 838.90a 7.77abc 6.63a 5.78ab 6.73b 5 1,035.52 1,069.74 690.11 931.79a 8.36a 8.67a 7.52a 8.18a
Tabel 6. Nilai tengah bobot buah dan padatan terlarut total untuk tiap stadia kematangan pada tiga musim tanam
Keterangan:  Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji lanjut Tukey-Kramer pada taraf 5%; M1 = Jan - Mar 2015; M2 = Des 2015 - Feb 2016 ; M3 = Feb - Mei 2016 ; + Pengaruh interaksi musim dan stadia kematangan nyata pada taraf 0.01

## KESIMPULAN
Buah  dengan  kualitas  baik  berdasarkan  karakter diameter buah, tebal daging buah, bobot buah, dan padatan terlarut  total  ditunjukkan  pada  stadia  kematangan  5. Model  regresi  linier  yang  diperoleh  dapat  memprediksi beberapa  karakter  buah  pada  stadia  kematangan  yang berbeda. Peningkatan satu stadia kematangan diperkirakan
meningkatkan  bobot  buah  dan  padatan  terlarut  total masing-masing sebesar 85.69 g dan 0.69 o Brix. Bobot buah berkorelasi positif dan sangat nyata dengan panjang buah (r = 0.53), diameter buah (r = 0.85), tebal kulit buah (r = 0.33), dan tebal daging buah (r = 0.63). Stadia kematangan berpengaruh  terhadap  kualitas  buah  sehingga  penentuan kriteria  panen  yang  tepat  dinilai  penting  dalam  budidaya melon.
1
584.42 676.73 720.02 838.90 931.79 y = 84.077x + 495.93 R² = 0.9898 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000 0 1 2 3 4 5 B ob ot b ua h (g )
Stadia kematangan
1
5.32 5.51 6.13 6.73 8.18 y = 0.717x + 4.2597 R² = 0.9104 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 Pa da ta n te rla ru t t ot al ( O B rix ) Stadia kematangan
Gambar 3. Regresi bobot buah terhadap stadia kematangan Gambar  4.  Regresi  padatan  terlarut  total  terhadap  stadia kematangan Karakter Persamaan regresi R 2 tersesuaikan (%) Nilai P a b Panjang buah (PB) PB = 11.31+0.45(SK) 81.47 <0.0001 0.023 Diameter buah (DB) DB = 9.02+0.56(SK) 99.18 <0.0001 0.000 Tebal kulit buah (TKB) TKB = 0.63+0.02(SK) 79.66 <0.0001 0.027 Tebal daging buah (TDB) TDB = 1.54+0.13(SK) 98.08 <0.0001 0.001 Bobot buah (BB) BB = 493.30+85.69(SK) 97.85 0.000 0.001 Padatan terlarut total (PTT) PTT = 4.29+0.69(SK) 87.71 0.002 0.012
Tabel 7.  Persamaan regresi untuk menduga sifat kuantitatif buah berdasarkan stadia kematangan
Keterangan: a = nilai intersep; b = nilai koefisien regresi; SK = stadia kematangan
PB
DB TKB TDB BB DB 0.20tn TKB 0.01tn 0.39 ** TDB 0.11tn 0.69 ** 0.31** BB 0.53** 0.85 ** 0.33** 0.63** PTT 0.11tn 0.17tn -0.27* -0.06tn 0.12tn Tabel 8. Koefisien korelasi Pearson antar karakter kuantitatif buah (n = 72)
Keterangan: * berkorelasi nyata pada taraf 5%; ** berkorelasi nyata pada taraf 1%; tn tidak berkorelasi nyata; PB = panjang buah; DB = diameter buah; TKB = tebal kulit buah; TDB = tebal daging buah; BB = bobot buah; PTT = padatan terlarut total

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  disampaikan  kepada  seluruh  teknisi Kebun Percobaan PKHT IPB Tajur II Bogor atas bantuannya dalam pelaksanaan percobaan. Penelitian ini  dibiayai dari Hibah  Penelitian  Strategis  Nasional  Kementerian  Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi RI.

## DAFTAR PUSTAKA
Abu-Goukh,  A.A.,  A.F.M.  Baraka,  M.M.A.  Elballa. 2011.  Physio-chemical  changes  during  growth  and development  of  ‘Galia’  cantaloupes.  II.  Chemical changes. Agric. Biol. J. North America. doi:10.5251/ abjna.2011.2.6.952.963.
Cuevas, H.E., J.E. Staub, P.W. Simon. 2010. Inheritance of beta-carotene-associated  mesocarp  color  and  fruit maturity  of  melon  ( Cucumis  melo L.).  Euphytica 173:129-140.
Ezura,  H.,  W.O.  Owino.  2008.  Melon,  an  alternative model plant for elucidating fruit ripening. Plant Sci. 175:121-129.
Falah, M.A.F., M.D. Nadine, A. Suryandano. 2015. Effect of storage condition on quality and shelf-life of fresh- cut  melon  ( Cucumis  melo L.)  and  papaya  ( Carica papaya ). Procedia Food Sci. 3:313-322.
Feyzian, E., H. Dehghani, A.M. Rezai, M.J. Javara. 2009. Diallel cross analysis for maturity and yield-related traits  in  melon  ( Cucumis  melo L.).  Euphytica 168:215-223.
IPGRI.  2003.  Descriptors  for  Melon  ( Cucumis  melo L.). International  Plant  Genetic  Resources  Institute, Rome, Italy.
Li, Y.,  H.  Qi, Y.  Jin,  X. Tian,  L.  Sui, Y.  Qiu.  2016.  Role of ethylene in biosynthetic pathway of related-aroma volatiles derived from amino acid in oriental sweet melons  ( Cucumis  melo var. makuwa Makino).  Sci Hort. 201:24-35.
Liu, L., F. Kakihara, M. Kato. 2004. Characterization of six varieties of Cucumis melo L. based on morphological and physiological characters, including shelf-life of fruit. Euphytica 135:305-313.
Manohar, S.H., H.N. Murthy. 2012. Estimation of phenotypic divergence in a collection of Cucumis melo , including shelf-life of fruit. Sci Hort. 148:74-82.
Mutton,  L.L.,  B.R.  Cullis,  A.B.  Blakeney.  1981.  The objective definition of eating quality in rockmelons ( Cucumis melo ). J. Sci. Food Agric. 32:385-391.
Oh,  S.H.,  B.S.  Lim,  S.J.  Hong,  S.K.  Lee.  2011.  Aroma volatile changes of netted Muskmelon ( Cucumis melo L.) fruit during developmenal stages. Hort. Environ. Biotechnol. 52:590-595.
Pech,  J.C.,  M.  Bouzayen,  A.  Latché.  2008.  Climacteric fruit  ripening:  Ethylen-dependent  and  independent regulation of ripening pathways in melon fruit. Plant Sci. 175:114-120.
Robinson,  R.W.,  D.S.  Decker-Walters.  1999. Cucurbits . CAB International, New York, US.
Senesi, E., L.F.D. Casera, C. Prinzialli, R. Lo Scalzo. 2005.
Influence of ripening stage on volatiles composition, physicochemical indexes and sensory evaluation in two  varieties  of  muskmelon  ( Cucumis  melo L.  var reticulatus Naud). J. Sci. Food Agric. 85:1241-1251.
Sobir, F.D. Siregar. 2014. Berkebun Melon Unggul. Jakarta (ID): Penebar Swadaya, Jakarta, ID.
Suketi, K., R. Purwanto, S. Sujiprihati, Sobir, W.D. Widodo. 2010.  Karakter  fisik  dan  kimia  buah  pepaya  pada stadia  kematangan  berbeda.  J.  Agron.  Indonesia 38:60-66.
Suwarno, W.B., Sobir, E. Gunawan. 2017. Melon breeding: past  experiences  and  future  challenges.  p.  16-23. In D.  Efendi,  A.  Maharijaya  ( Eds. )  Proceeding International Seminar on Tropical Horticulture 2016: The  Future  of  Tropical  Horticulture.  Bogor  28-29 November 2016.
Szamosi,  C.,  I.  Solmaz,  N.  Sari,  C.  Bársony.  2010. Morphological  evaluation  and  comparison  of Hungarian  and  Turkish  melon  ( Cucumis  melo L.) germplasm. Sci Hort. 170-182.
[USDA] United States Departement of Agriculture. 2016. National  nutrient  database  for  standard  references release  28.  https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/ show/2274. [diunduh 2016 Nov 15].