## PENGARUH  PEMBERIAN  MAKANAN  JUNK  FOOD TERHADAP KUALITAS GIZI ANAK USIA 4-5 TAHUN DI KECAMATAN KOTA BARU

## Dita Anggraeni*, Nur Rochimah, Astuti Darmiyanti
Agama Islam/Universitas SingaPerbangsa Karawang *e-mail: anggraenidita787@gmail.com
Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh pemberian junk food terhadap kualitas gizi anak 4-5 tahun, dan juga mencari tahu apakah adanya pengaruh makanan junk food pada kualitas gizi anak, serta mengetahui penanganan apa saja yang diberikan dalam menangani pemahaman mengkonsumsi junk food tersebut.  Penelitian  ini  dilakukan  di  Kecamatan  Kota  Baru  pada  tahun  2023.  Metode  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  kuantitatif  ex  post  facto.  Subjek  penelitian  yaitu  96  anak  berusia  4-5  5  tahun.  Data dikumpulkan melalui teknik pengumpulan data berupa kuesioner identitas dan kuesioner frequency junk food, dan mengkur Tinggi Badan, Berat Badan, dan lingkar kepala dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa adanya pengaruh dalam  pemberian  makanan junk food terhadap kualitas gizi anak. Adapun faktor  penyebab terbagi menjadi 2 yaitu faktor internal dan eksternal seperti faktor lingkungan keluarga, lingkungan rumah. Dan dalam  penanganan  yang  diberikan  dapat  dilihat  dari  pemberian  makanan  yang  dilakukan  orang  tua  seperti membawakannya bekal yang sehat serta guru yang membantu dalam memberi pemahaman tentang makanan junk food kegaiatan belajar nya disekolah.
Kata Kunci: Junk Food, Kualitas Gizi, Anak Usia Dini.
Abstract. This research aims to find out the influence of giving junk food on the nutritional quality of children aged  4-5  years,  and  also  to  find  out  whether  there  is  an  influence  of  junk  food  on  the  nutritional  quality  of children, as well as finding out what treatment is given to deal with the understanding of consuming junk food. This research was conducted in Kota Baru District in 2023. The method used in this research was quantitative ex post facto. The research subjects were 96 children aged 4-5 5 years. Data was collected through data collection techniques in the form of identity questionnaires and junk food frequency questionnaires, and measuring height, weight and head circumference documentation. The results of the research show that there is an influence in providing junk food on the quality of children's nutrition. The causal factors are divided into 2, namely internal and external factors such as family environmental factors, home environment. And the treatment given can be seen from the provision of food by parents, such as bringing healthy supplies and teachers who help in providing an understanding of junk food, learning activities at school.
Keywords: Junk Food, Nutritional Quality, Early Childhood.

## PeTeKa  (Jurnal  Penelitian  Tindakan  Kelas  dan Pengembangan Pembelajaran)
Issn Cetak : 2599-1914|Issn Online : 2599-1132 | Vol. 7 No. 1 (2024) | 41-48 DOI: http://dx.doi.org/10.31604/ptk.v7i1.41-48

## PENDAHULUAN
Anak  usia  dini  yaitu  istilah  yang digunakan untuk merujuk pada anak-anak yang  ada  pada  rentang  usia  0  -  6  tahun. Pada  masa  ini,  anak  sedang  menghadapi tahap perkembangan yang sangat penting dan  sangat  memengaruhi  pertumbuhan dan perkembangan selanjutnya. Sebab itu, peran  orang  tua  dan  pengasuh  sangat penting  dalam  memberi  stimulasi  dan dukungan yang baik untuk perkembangan fisik,  kognitif,  emosional,  dan  sosial  anak usia dini.
Terlihat bahwa masa kanak-kanak dini merupakan periode penting bagi anak- anak  untuk  menerima  pendidikan  yang tepat. Masa ini disebut sebagai masa emas karena  kecerdasan  otak  anak  mencapai 80%  dari  total  kecerdasannya  sepanjang hidup pada rentang usia 0-6 tahun. Selama masa  ini,  anak-anak  menyadari  berbagai peristiwa  dan  kejadian  di  sekitar  mereka, yang  berfungsi  sebagai  rangsangan  bagi perkembangan kepribadian, psikomotorik, kognitif, dan sosial mereka. Penting untuk merangsang pertumbuhan dan perkembangan  anak  selama  periode  ini melalui  cara  formal  (pendidikan),  non- formal, dan informal. Memberikan bimbingan  kesehatan  dan  nutrisi  juga penting selama masa ini.
Kesehatan mengacu pada kondisi di  mana  seseorang  merasakan  perasaan kesejahteraan,  baik  secara  fisik,  mental, dan sosial, dan tidak mengalami gangguan atau  penyakit.  Kesehatan  mencakup berbagai  dimensi,  seperti  aspek  fisik, mental,  dan  sosial.  Kesehatan  fisik berkaitan  dengan  kemampuan  tubuh untuk  berfungsi  dengan  efektif,  tidak terpengaruh oleh penyakit atau kecacatan, dan  memiliki  kekuatan  serta  daya  tahan yang  baik.  Kesehatan  mental  melibatkan keterampilan  untuk  bersosialisasi  dengan lingkungan,  mengelola  emosi  dengan efektif,  dan  menyelesaikan  masalah. Sementara itu, Kesehatan sosial seseorang diukur  dengan  seberapa  baik  mereka berhubungan dengan orang lain,
membentuk  hubungan  sosial  yang  sehat, dan merasakan rasa kepemilikan terhadap komunitas sekitar.
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) memberikan  definisi  Kesehatan  bukan hanya  tidak  adanya  penyakit  atau ketidakmampuan;  sebaliknya,  itu  adalah kondisi  kesejahteraan  tubuh,  mental,  dan sosial  penuh.  Sementara,  Kamus  Kolese Heritage  Amerika  (1997),  seperti  yang dikutip  dalam  Nies  &  McEwen  (2001), mendefinisikan Kapasitas seseorang untuk berinteraksi  dengan  baik  dengan  orang lain  adalah  ukuran  kesehatan  sosial mereka. Jadi, kesehatan lebih dari sekadar tidak  adanya  penyakit;  Ini  adalah  kondisi perkembangan  mental,  emosional,  sosial, dan spiritual secara keseluruhan. kelemahan,  dan  ketidakmampuan,  dan memungkinkan  individu  untuk  menjalani kehidupan yang produktif dalam masyarakat dan ekonomi (UU no. 23 tahun 1992;  Nies  &  McEwen,  2001;  Sreevani, 2014).
Nutrisi  merujuk  pada  unsur  dan nutrien  penting  yang  terdapat  dalam makanan  yang  bisa  memberi  manfaat langsung  bagi  tubuh,  mempromosikan kesehatan yang baik. Istilah "gizi" asalnya dari  kata  Arab  "ghidza,"  yang  artinya "makanan,"  sementara  dalam  bahasa Inggris, "gizi" berasal dari kata "nutrition," yang merujuk pada sesuatu yang memberi dampak pada proses transformasi berbagai jenis  makanan  yang  dikonsumsi  menjadi tubuh, membantu menjaga kelangsungan hidup.  Nutrisi  yang  cukup  merupakan komponen  penting  yang  dibutuhkan  oleh tubuh, terutama selama masa kanak-kanak awal di mana pertumbuhan dan perkembangan  sangat  penting.  Tahun- tahun  balita,  sering  disebut  sebagai "periode  usia  emas,"  merupakan  masa yang rentan di mana kondisi anak di masa depan dapat ditentukan oleh pertumbuhan dan perkembangannya.
Menurut rizzqie Aulina ( Auli2014), Kelompok umur adalah kelompok pertumbuhan dan perkembangan manusia yang  signifikan  dan  kunci  yang  akan
mempengaruhi kualitas eksistensi manusia di  masa  depan,  sehingga  kualitas  gizi seimbang  harus  dilaksanakan  sejak  bayi dini.  Kemampuan  belajar  seorang  anak dipengaruhi  oleh  beberapa  aspek,  salah satunya  yaitu  kondisi  gizinya.  Kurangnya nutrisi  yang  tepat  pada  tahun  pertama kehidupan  seorang  anak  telah  dikaitkan dengan perkembangan kognitif yang buruk ( Awaluddin &; Dkk, 2017 ).
Ada  dua  bagian  yang  berbeda namun  saling  bergantung  pada  proses pematangan.  Efek  pertumbuhan  terbatas pada  fisik,  tetapi  efek  perkembangan meluas  ke  pematangan  penuh  sistem tubuh. Pematangan anatomi dan fungsional  otak  dapat  berkembang  pesat selama periode ini. Perkembangan kesehatan  anak  usia  dini  sejak  usia kandungan  hingga  balita  terbukti  dapat melindungi  anak  dari  bahaya  penyakit yang  dapat  membawa  gangguan  pada anak  dan  meningkatkan  kualitas  hidup sehingga tumbuh kembang anak mencapai optimal. Kebutuhan dasar bagi pertumbuhan  dan  perkembangan  anak yaitu  kesehatan  dan  gizi.  Dua  konsep  ini merujuk  pada  dampak  positif  yang  dapat dimiliki oleh nutrisi terhadap tubuh, yang dapat mempromosikan kesejahteraan. Jika kondisi fisik anak baik, mereka akan terus berkembang  sesuai  tahap  perkembangan mereka.  Oleh  karena  itu,  kesehatan  dan gizi saling terkait erat. Kesehatan anak usia dini harus ditangani secara komprehensif, termasuk aspek psikologis dan fisik, untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan  mereka.  Untuk  menjaga kesehatan tubuh anak, mereka membutuhkan  asupan  minuman  dan makanan  yang  bergizi  dan  seimbang relavan dengan usia dan kebutuhan porsi mereka.  Penting  bahwa  minuman  dan makanan  yang  mereka  makan  sesuai dengan aktivitas harian mereka, sehingga mereka  tidak  mengalami  kelebihan  atau kekurangan nutrisi.
Perkembangan  anak  usia  dini
adalah langkah pertumbuhan dan perkembangan  pada  anak  yang  terjadi pada  usia  0-6  tahun.  Tahap  ini  adalah masa kritis dalam pembentukan kepribadian,  karakter,  dan  kesiapan  anak untuk memasuki tahap pendidikan selanjutnya.  Pada  tahap  ini,  anak mengalami  perubahan  secara  signifikan dalam  keterampilan  kognitif,  motorik, bahasa, sosial, dan emosional.
Dalam pertumbuhan kognitif, anak
usia dini mulai mengembangkan kemampuan  berpikir  abstrak,  logika,  dan memori.  Pada  tahap  ini,  anak  juga  mulai belajar  memahami  keterkaitan  antara objek  dan  kejadian  di  sekitarnya. Sedangkan dalam perkembangan motorik, anak  usia  dini  mengalami  perkembangan dalam kemampuan koordinasi dan pengendalian  gerakan  motorik  halus  dan kasar.
Selama  tahap  awal  kehidupan seorang  anak,  ini  adalah  periode  yang penting  untuk  perkembangan  di  mana terjadi lonjakan signifikan dalam pertumbuhan  yang  tidak  terlihat  pada masa selanjutnya. Periode ini adalah dasar pembentukan  pertumbuhan  pribadi  anak, dan merupakan  masa  strategis  dan  kritis. Periode  ini  disebut  strategis  karena  ini adalah waktu sensitif untuk mendapatkan stimulasi  dan  pengetahuan  yang  akan mempersiapkan anak untuk sukses dalam hidupnya. Periode ini disebut kritis karena jika anak-anak tidak diasuh dengan benar, diberi  rangsangan  dan  perlakuan  yang sesuai,  hal  ini  dapat  mengakibatkan gangguan dalam perkembangan selanjutnya.  Setiap  anak  membutuhkan makanan sesuai usia, perawatan kesehatan,  dukungan  penuh  kasih,  dan stimulasi  pendidikan  untuk  mencapai potensi  penuhnya.  Perkembangan  otak seorang  anak  sangat  dibantu  oleh  nutrisi yang tepat sepanjang tahun-tahun pembentukan mereka.
Optimalisasi  perkembangan  otak
yang maksimal memfasilitasi pengembangan  kecerdasan  anak.Saat  ini kesehatan  anak  usia  dini  sangat  krusial untuk pertumbuhan dan perkembangannya  karena  pada  masa  ini tubuh  anak  sedang  aktif  melakukan pertumbuhan  sel  dan  organ  tubuhnya. Kesehatan yang buruk pada usia dini dapat mempengaruhi  kesehatan  anak  di  masa depan  dan  bahkan  bisa  berdampak  pada masa  dewasa.  Selain  itu,  kesehatan  anak juga  berpengaruh  terhadap  kemampuan belajar dan perkembangan sosialnya. Oleh karena  itu,  penting  untuk  memberikan perawatan  kesehatan  yang  baik  kepada anak usia dini, seperti memberikan nutrisi yang  seimbang,  imunisasi  yang  tepat waktu, dan pemantauan kesehatan secara teratur  untuk  mendeteksi  dan  mencegah penyakit.
Menurut data dari departemen Gizi Anak  Kementerian  Kesehatan  Indonesia, Indonesia  menghadapi  masalah  gizi  yang kompleks.  Hal  ini  tercermin  dalam prevalensi  tinggi  stunting,  yang  mengacu pada  anak  balita  yang  lebih  pendek  dari tinggi  yang  ditunjukkan  dalam  Standar Pertumbuhan  Anak,  meskipun  berat badannya sesuai. Selain itu, juga terdapat prevalensi  wasting,  di  mana  anak  balita memiliki berat badan jauh di bawah berat badan  standar  untuk  kelompok  usia mereka. Selain itu, juga terdapat masalah dengan  over-nutrition,  seperti  yang dilaporkan  dalam  Laporan  Gizi  Global tahun  2014.  Persentase  anak  balita dengan  berat  badan  rendah  meningkat dari  18,4%  menjadi  19,6%  pada  tahun 2013.
Sebuah  pra  penelitian  telah dilakukan melalui observasi di kecamatan Kota  Baru,  pada  observasi  ini  peneliti menemukan  setiap  bekal  sekolah  anak Mayoritas  anak  membawa  makanan  junk food  sebagai  bekal  makan  mereka  dan cenderung  menjauhi  makanan  sehat seperti  sayuran  dan  buah-buahan  yang mengandung nutrisi penting untuk tubuh. Jika perilaku ini terus berlanjut dan anak- anak terus mengonsumsi makanan instan,
kemasan, dan junk food tanpa memperhatikan kandungan gizi, kebutuhan  nutrisi  mereka  mungkin  tidak terpenuhi  dengan  baik.  Orang  tua  yang bekerja mungkin kesulitan untuk menyiapkan  makanan  sehat  yang  tepat untuk anak-anak mereka karena keterbatasan  waktu.  Oleh  karena  itu, bahan  makanan  segar  dan  alami  seperti ikan,  daging,  dan  sayuran  beku  bisa menjadi pilihan menu makanan sehat dan seimbang.
Bahwa  makanan  untuk  dianggap baik harus memiliki berbagai nutrisi krusial yang sangat dibutuhkan bagi tubuh. Hal ini terutama  penting  untuk  makanan  anak- anak,  karena  seharusnya  memberikan nutrisi  yang  diperlukan  yang  sangat  vital bagi kesehatan, kecerdasan, dan perkembangan  keseluruhan  anak.  Hal  ini sudah  diperintahkann  oleh  Allah  SWT dalam Q.S Al-Baqarah ayat 168:
َﻳ َﺄٰۤـ ﱡﻳ ﺎَﻬ ٱ ُﺱﺎﱠﻨﻟ ِﻓ ﺎﱠﻤِﻣ ۟ﺍﻮُﻠُﻛ ﯽ ٱ ِﺽ ۡﺭَ ۡﻷ َﻁ ࣰ ﻼٰـَﻠَﺣ ِّﻴ ࣰ ﺒﺎ ِﺕ⁠ٰ  َﻮُﻄُﺧ ۟ﺍﻮُﻌِﺒﱠﺘَﺗ  َﻻ َﻭ ٱ ﱠﺸﻟ ۡﻴ ٰـَﻄ ِۚﻦ ُﻪﱠﻧِﺇ ۥ ࣱ ّﻭُﺪَﻋ  ۡﻢُﻜَﻟ ِﺒﱡﻣ ﻴ ٌﻦ ﴿ ١٦٨ ﴾
Artinya : “ wahai manusia , makanlah dari (makanan ) yang halal dan baik yang  terdapat  di  bumi,  dan janganlah kamu mengikuti langkah- langkah setan, sesungguhnya setan itu  adalah  musuh  yang  nyata bagimu.”
Makanan yang dimakan oleh anak- anak  baik  itu  saat  pada  sarapan,  makan siang,  makan  malam  ataupun  cemilan akan  memiliki  dampak  pada  masa perkembanganya.  Anak  yang  memakan makanan  yang  sehat  dan  menggandung gizi seimbang akan tumbuh menjadi anak yang sehat namun, tidak selalu anak-anak mau  mengkonsumsi  makanan  sehat, mereka  lebih  sering  tertarik  pada makanan- makanan yang sduah dimodifikasikan  sehingga  hanya  enak dilihat  dan  enak  dimulut,  tetapi  rendah kandungan gizinya.
Perilaku  makan  pada  anak  dan dewasa  berbeda.  Secara  umum  variasi jenis dan total makanan yang dikonsumsi oleh  anak  lebih  sedikit  dibanding  yang dikonsumsi  orang  dewasa.  Tetapi  jika dilihat dari perbandingan jumlah makanan yang  dikonsumsi  dengan  ukuran  proporsi tubuh,  ternyata  anak-  anak  makan  dan minum lebih banyak bila dibanding orang dewasa.  Hal  ini  terjadi  sebab  anak-  anak berada  dalam  masa  pertumbuhan  dan perkembangan  yang  memerlukan  asupan energi dalam jumlah yang tidak sedikit.
Anak  memiliki  keperluan  nutrisi yang berbeda-beda yang dipengaruhi oleh aspek  seperti  berat  badan,  tinggi  badan, dan  tingkat  kegiatan  fisik  sehari-hari. Jumlah energi dan kalori yang dibutuhkan setiap anak dapat berbeda-beda tergantung pada tingkat aktivitas fisiknya, di mana anak yang aktif memerlukan lebih banyak  kalori  dibandingkan  dengan  anak yang  kurang  aktif.  Untuk  anak  usia  1 hingga  3  tahun,  asupan  kalori  yang direkomendasikan  adalah  sekitar  45-50 kalori  per  0,5  kg  berat  badan  (Wescot, 2003:55).
Sebab itu, penting untuk menyediakan makanan yang seimbang gizi dan sesuai dengan kebutuhan kalori anak secara spesifik. Kegagalan dalam menyediakan  jumlah  nutrisi  yang  cukup dapat  menyebabkan  anak  mengalami masalah  belajar  dan  perilaku.  Orang  tua mempunyai posisi penting dalam memilih makanan  yang  tepat  untuk  anak-anak mereka  karena  mereka  akan  dikenalkan dengan  berbagai  jenis  makanan  yang menyediakan  variasi  nutrisi  seimbang seperti  karbohidrat,  mineral,  vitamin, protein, dan zat-zat lain yang memberikan manfaat bagi tubuh.
Namun,
berdasarkan hasil
observasi di kecamatan Kota Baru, banyak anak lebih lebih suka makanan olahan atau kemasan  seperti  snack,  sosis,  keju,  dan produk serupa lainnya yang mungkin tidak memberikan banyak nutrisi seperti
makanan yang diolah dengan baik. Sebab itu,  sangat  krusial  bagi  orang  tua  untuk dengan  cermat  memilih  makanan  olahan yang  dimakan  oleh  anak-anak  mereka. Anak- anak belum bisa mmengerti bahwa banyak terdapat bahaya yang mengancam di  sekitar  mereka,  termasuk  yang berhubungan  dengan  makanan.  Aktivitas dan  pola  konsumsi  mereka  adalah tantangan  untuk  orang  tua  agar  lebih waspada.  Makanan  yang  dimakan  oleh anak-  anak  masih  merupakan  tanggung jawab  orang  tua  untuk  mengamati  dan memberikan yang terbaik.
Saat ini, anak-anak lebih cenderung makan makanan cepat saji atau junk food. Akibatnya, semakin sulit untuk membuat anak-anak tertarik pada makanan  bergizi  dan  kaya  vitamin. Pertumbuhan  dan  perkembangan  anak dapat  terhambat  jika  mereka  kekurangan gizi pada usia muda, dan pada tahun 2018, BAPENAS  melaporkan  bahwa  9  juta  anak di Indonesia menghadapi stunting
(Detiknews, 2018).
Junk  food  Populer  di  kalangan anak-anak,  makanan  ini  mempunyai kategori  yang  luas.  Karbohidrat  adalah konstituen umum dalam banyak makanan ini,  sehingga  mereka  dapat  digunakan sebagai  makanan  ringan  atau  hidangan utama. Sebaiknya, sebisa mungkin hindari memberikan  makanan  cepat  saji  untuk anak-anak.  Makanan  jenis  ini  cenderung mengandung  tinggi  gula,  garam,  lemak jenuh,  serta  rendah  serat  dan  nutrisi penting  lainnya  yang  dibutuhkan  oleh tubuh anak-anak.
Konsumsi  makanan  junk  food secara  teratur  dapat  meningkatkan  risiko anak  mengalami  obesitas,  diabetes,  dan penyakit  lainnya  yang  berkaitan  dengan gaya hidup tidak sehat. Sebagai gantinya, berikan  makanan  yang  sehat  dan  bergizi, seperti  buah-buahan,  sayuran,  protein tanpa lemak, dan karbohidrat kompleks.
Banyak  ibu  yang  mempunyai masalah  dengan  pola  makan  anaknya.
Pola makan anak banyak dipengaruhi oleh banyak hal termasuk lingkungan (keluarga),  kebiasaan  makan  keluarga,
ikan  dan  pengaruh  lingkungan  di  luar keluarga  semuanya  berpengaruh  pada pola  makan  anak,  terutama  pada pemilihan makanan. Orang tua ditugaskan untuk  berhati-hati  saat  memilih  makanan untuk  anak-anak  mereka.  Kebutuhan  gizi anak-anak, terutama untuk makanan yang sangat  penting  untuk  perkembangan  dan pertumbuhan  anak,  bervariasi  dengan usia,  dan  fakta  ini  harus  diperhitungkan oleh orang tua dan pendidik anak usia dini.
Orang tua dan pendidik memainkan  peran  yang  sangat  krusial dalam  mendidik  anak-anak  tentang pentingnya  makanan  sehat  dan  bergizi, membimbing  mereka  untuk  menjauhi pilihan  makanan  yang  tidak  sehat  yang umumnya  tersedia,  dan  menanamkan kesadaran  tentang  arti  penting  konsumsi makanan sehat, sehingga anak-anak dapat tetap aktif dan terlibat dalam aktivitas fisik.

## METODE
Penelitian ini mengadopsi pendekatan kuantitatif dengan rancangan penelitian  Ex  Post  Facto.  Sesuai  dengan pandangan  Creswell  (2014),  metode penelitian  kuantitatif  menekankan  pada penjelasan  pengaruh  suatu  variabel terhadap  variabel  lainnya.  Sementara  itu,
Sugiyono (2015) mendefinisikan pendekatan  kuantitatif  sebagai  metode yang berfokus pada analisis data numerik menggunakan teknik statistik.
Siyoto  dan  Sodik  (2015),  yang dikutip  dalam  Hardani  et  al.  (2010), menjelaskan bahwa penelitian ilmiah dan metodis  ke  dalam  fenomena  yang  dapat diamati  dan  hubungan  di  antara  mereka adalah  penelitian  kuantitatif.  Tujuan  dari bidang  studi  ini  adalah  untuk  membuat dan  menguji  hipotesis,  teori,  dan  model berdasarkan matematika
yang menjelaskan kejadian yang diamati.
Sedangkan  pendekatan  ex  post facto,  dimana  (Sugiyono,  2015)  bahwa
penyelidikan  ex  post  facto  dipilih  untuk meneliti  peristiwa  yang  terjadi  kemudian menelusuri  data  untuk  menentukan kemungkinan  penyebab  dari  peristiwa yang  sedang  diteliti.  Menurut  (Syahza, 2021  )  tujuan  penelitian  ex  post  facto adalah  untuk  menguji  kemungkinan hubungan  sebab  akibat  dari  pengamatan dampak  yang  terjadi  dan  untuk  mencari kemungkinan penyebab data tertentu.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  statistik  deskriptif dengan  menggunakan  aplikasi  SPSS diketahui  bahwa  nilai  range  angket pemberian makanan junk food adalah 30. Nilai angket maksimum pemberian makanan  junk  food  adalah  33.  dan  nilai minimum hasil angket pemberian makanan junk food adalah 3.00. Nilai tengah (mean) data  yang  umumnya  digunakan  adalah 16.79.  Selain  itu,  kita  juga  memiliki  nilai standar  deviasi  yang  berguna  untuk mengukur sejauh mana data tersebar dari nilai  tengah.  Standar  deviasi  adalah  6.29 dengan variance (varians) sebesar 39.61.
Dengan mempertimbangkan 96 anak  berusia  4-5  tahun,  studi  ini menemukan bahwa frekuensi anak-anak di Kabupaten  Kota  Baru  makan  makanan cepat  saji  dikategorikan  ke  dalam  tiga kategori  berbeda:  rendah  (kategori  7), sedang (kategori 19), dan tinggi (kategori 70).
Berdasarkan  data  yang  diperoleh dari  penelitian  ini,  menunjukan  bahwa anak  usia  4-5  di  Kecamatan  Kota  Baru memiliki  tingkat  frequensi  pemberian makanan  junk  food  yang  berada  pada kategori  tinggi.  Hal  ini  dapat  dilihat  dari nilai  rata-rata  (mean)  skor  frequensi pemberian  makanan  junk  food  sebesar 16.7917. Standar deviasi sebesar 6.29439 menunjukkan bahwa tingkat variasi dalam frequensi  pemberian  makanan  junk  food ini cukup tinggi.
Hasil  analisis  statistik  deskriptif dengan  menggunakan  aplikasi  SPSS diketahui  bahwa  nilai  range  angket
kualitas gizi anak adalah 4.36. Nilai angket maksimum kualitas gizi anak adalah 2.98 dan  nilai  minimum  hasil  angket  kualitas gizi  anak  adalah  -1.38.  Rata-rata,  atau 5349,  adalah  statistik  populer  di  pusat data. Selain itu, varians 1,113 dan standar deviasi  1,05513  dihitung,  menghasilkan total 88 sebagai ukuran dispersi data dari nilai rata-rata.
Kategori kualitas gizi yang ditunjukkan pada tabel di atas berasal dari data  yang  dikumpulkan  dari  96  anak antara usia 4 - 5 tahun. diperoleh bahwa kualitas  gizi  pada  anak  usia  4-5  tahun  di Kecamatan  Kota  Baru  yang  kategori  gizi baik  sebesar  68,  kategori  beresiko  gizi lebih    sebesar  12,  dan  kategori  gizi  lebih sebesar 16.
Berdasarkan  data  yang  diperoleh dari  penelitian  ini,  menunjukan  bahwa
anak  usia  4-5  di  Kecamatan  Kota  Baru memiliki tingkat kategori kualitas gizi yang berada  pada  kategori  gizi  baik.  Hal  ini dapat dilihat dari nilai rata-rata (mean) skor dalam kualitas gizi sebesar 5.439. Standar deviasi  sebesar  1.05513  menunjukkan bahwa  tingkat  variasi  dalam  kualitas  gizi ini cukup baik.
Konsumsi junk food yang konsisten dan  berlebihan  dapat  berkontribusi  pada masalah  gizi  termasuk  obesitas  karena tingginya  kadar  lemak,  protein,  karbon hidrat,  dan  garam.  Ketika  asupan  kalori melebihi pengeluaran kalori, kelebihan gizi atau  obesitas  terjadi.  Mengkonsumsi makanan  dalam  jumlah  berlebihan  yang sesuai  dengan  definisi  "junk  food"  dapat berkontribusi  pada  penumpukan  lemak tubuh,  yang  pada  gilirannya  dapat menyebabkan obesitas.
Tabel 1. Kategori Frequency Junk Food (X) Frequency  Percent  Valid Percent Cumulative Percent Valid  rendah 7 7.3 7.3 7.3 sedang 19 19.8 19.8 27.1 tinggi 70 72.9 72.9 100.0 Total 96 100.0 100.0

## SIMPULAN
Dapat  disimpulkan  bahwa  dalam penelitian ini bahwa pemberian makanan junk  food  kepada  anak  usia  4-5  tahun berada  pada  kategori  tinggi.  Adapaun terhadap kualitas gizi berada pada kategori gizi baik. adanya pengaruh yang signifikan pemberian  makanan  junk  food  terhadap kualitas  gizi  anak  usia  4-5  tahun  di kecamatan  kota  baru.  Hal  ini  dilihat  dari pemberian  makanan  junk  food  terhadap kualitas gizi yang dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Awwaludin,  &  DKK.  (2017).  Hubungan Status  Gizi  dengan  Hasil  Belajar
Siswa  Kelas  1  SD  Negeri  5  Banda Aceh. Jurnal Pesona Dasar, 5 (2). Supraptini.  (2002).  Kejadian  Keracunan Makanan  dan  Penyenbabnya  Di Indonesia 1995-2000.
Hoque, K. E., Kamaluddin, M. A., Razak, A. Z.  A.,  &  Wahid,  A.  A.  A.  (2016). Building  healthy  eating  habits  in childhood: A study of the attitudes, knowledge  and  dietary  habits  of schoolchildren  in  Malaysia.  PeerJ, 2016(11).
Pinatih,  G.  N.  I.  (2020).  Healthy  food  to support  healthy  life.  Bali  Medical Journal, 9(1), 380–385.
Patmonodewo, S. (2003). Pendidikan Anak Prasekolah. Jakarta : Rineka Cipta. Romadona, N. F., Aini, S. N., & Gustiana, A. D.  (2021).  Persepsi  Orang  Tua Mengenai Junk Food dan
Dampaknya  terhadap  Kesehatan,
Fungsi  Kognitif,  dan  Masalah Perilaku Anak. Jurnal Obsesi: Jurnal Pendidikan  Anak  Usia  Dini,  6(3), 1357-1368. Athavale,  P.,  Khadka,  N.,  Roy,  S., Mukherjee, P., Chandra Mohan, D., Turton,  B.,  &  Sokal-Gutierrez,  K. (2020).  Early  childhood  junk  food consumption, severe dental caries, and  undernutrition:  a  mixed- methods  study  from  Mumbai, India.  International  journal  of environmental research and public health, 17(22), 8629.
Mekonnen,  A.  G.,  Odo,  D.  B.,  Nigatu,  D., Sav,  A.,  &  Abagero,  K.  K.  (2021). Women’s empowerment and child growth  faltering  in  Ethiopia: evidence  from  the  Demographic and Health Survey. BMC Women's Health, 21(1), 1-9. Bhaskar,  R.  (2012).  Junk  food:  impact  on health.  Journal  of  Drug  Delivery and Therapeutics, 2(3).
Nurwanti, E., Hadi, H., & Julia, M. (2016). Paparan  iklan  junk  food  dan  pola konsumsi junk food sebagai faktor risiko  terjadinya  obesitas  pada anak sekolah dasar kota dan desa di  Daerah  Istimewa  Yogyakarta. Jurnal  Gizi  dan  Dietetik  Indonesia (Indonesian  Journal  of  Nutrition and Dietetics), 1(2), 59-70.
Aminah,  I.  M.,  Penguji,  M.  K.,  &  Ir  MF
Aryani  Sudja,  M.  K.  M.  (2015). Hubungan Antara Frekuensi Menonton  Iklan  Makanan  Di Televisi,  Pengetahuan  Junk  Food, Dan Frekuensi Konsumsi Junk Food
Pada Siswa Sekolah Dasar Negeri 1
Cibereum  Kota  Bandung  Tahun 2015. Zulaidah, H. S., Kandarina, I., & Hakimi, M. (2014). Pengaruh pemberian makanan  tambahan  (PMT)  pada ibu hamil terhadap berat lahir bayi.
Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 11(2), 61-70.