P-ISSN 1693-7945, E-ISSN : 2622-1969
Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Ayam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bayam Hijau (Amaranthus Hybridus L.)
Evarista Maria Hendrawati 1 , Julianus Jeksesn 2 , Almaria Heliana 3
1 Universitas Nusa Nipa, Jln. Kesehatan No. 03 Maumere, hendrawatyrista17@gmail.com , julianusjeksen@gmail.com
Pengutipan: Hendrawati, E.M, Jeksesn, J, Heliana, A .(2020). Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Ayam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bayam Hijau ( Amaranthus Hybridus L.) . Gema Wiralodra , Vol 11, No 2, Hal 348-358, Oktober 2021

## ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk kandang ayam  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  bayam  hijau,  dan  mengetahui  dosis optimum  pupuk  kandang  yang  dapat  memberikan  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman bayam  hijau  ( Amaratus  hybridus L.)  yang  optimal.  Metode  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan  enam  perlakuan  dan empat ulangan yaitu : KO : 0 ton/ha, K1 : 20 ton/ha, K2 : 30 ton/ha, K3 : 40 ton/ha, K4 :  50  ton/ha,  K5  :  60  ton/ha.  Berdasarkan  hasil  analisis  sidik  ragam  menggunakan rancangan  acak  kelompok  (RAK)  hasil  penelitian  diperoleh  bahwa  pemberian  pupuk kandang  ayam  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  dan berpengaruh sangat nyata terhadap berat segar tan -1, dan berat segar ha -1 . Dosis pupuk kandang ayam 60 ton/ha merupakan perlakuan pupuk terbaik untuk hasil tanaman bayam hijau ( Amaratus hybridus L.) yang optimal dengan rata-rata produksi 235,06 ton/ha.
Kata Kunci : tanaman bayam hijau, pupuk kandang ayam, pertumbuhan, hasil.

## ABSTRACT
The purpose of this study was to determine the effect of chicken manure on the growth and  yield  of  green  spinach,  and  to  determine  the  optimum  dose  of  manure  that  can provide optimal growth and yield of green spinach (Amaratus hybridus L.) plants. The method used in this study was a randomized block design (RAK) with six treatments and four replications, namely: KO: 0 ton / ha, K1: 20 ton / ha, K2: 30 ton / ha, K3: 40 ton / ha, K4 : 50 ton / ha, K5: 60 ton / ha. Based on the results of analysis of variance using a randomized  block  design  (RBD),  the  results  showed  that  the  application  of  chicken manure  had  no  significant  effect  on  plant  height,  number  of  leaves,  and  had  a  very significant effect on fresh weight tan-1, fresh weight ha-1. The dose of chicken manure 60 tons / ha is the best fertilizer treatment for optimal green spinach (Amaratus hybridus L.) yields with an average production of 235,06 tons / ha.
Keyword(s): green spinach, chicken manure, growth, yield.

## PENDAHULUAN
Tanaman  Bayam  hijau  ( Amaranthus  hybridus L . )  merupakan  tanaman sayuran  yang  berasal  dari  Amerika  tropik  yang  termasuk  dalam    keluarga Amaranthceae,  dan  menyebar  ke  seluruh  dunia  termasuk  di  Indonesia.  Bayam mengandung nilai gizi yang cukup tinggi yang diperlukan oleh tubuh manusia, dan
P-ISSN 1693-7945, E-ISSN : 2622-1969
bayam memiliki fungsi untuk memperlancar pencernaan (Anonim, 2010). Bayam hijau  ( Amaranthus  hybridus L.)  merupakan  jenis  bayam  yang  banyak dibudidayakan dan di konsumsi  oleh masyarakat luas, dibandingkan dengan jenis bayam  lainnya,  bayam  hijau  memiliki  nilai  ekonomis  yang  tinggi  karena permintaannya  yang  besar  (Sunarjono,  2008).  Tanaman  bayam  hijau  memiliki beberapa kandungan zat gizi yang di perlukan manusia  yaitu kalsium, magnesium, vitamin  C,  vitamin  E,  vitamin  A.  Sebagai  bahan  pangan  dengan  kandungan  gizi yang  tinggi,  bayam  memiliki  banyak    khasiat  dan  menyembuhkan  berbagai penyakit  dalam  menunjang  kesehatan  masyarakat,  sehingga  perlu  ditingkatkan pertumbuhan dan hasilnya.
Menurut data Badan  Pusat  Statistik tahun 2017 produksi bayam sebesar 148.288  ton,  menurun  dari  hasil  penen  tahun  2016  sebesar  160.267  ton  (Badan Pusat  Statistik  2018)  yang  menyebapkan  peningkatan  permintaan  hortikultura terutama  pada  tanaman  bayam.  Penurunan  produksi  tanaman  bayam  dapat mengurangi  suplai  tanaman  bayam,  sehingga  pemakain  pupuk    perlu  untuk meningkatkan hasil tanaman bayam hijau yang tepat.
Meningkatakan  produktifitas  tanaman  tanpa    menurunkan  produktifitas tanah  adalah  salah  satunya  dengan  menggunakan  pupuk  kandang  ayam.  Pupuk kandang  ayam  merupakan sumber yang baik untuk unsur-unsur hara makro dan mikro,  yang    dapat  meningkatkan  kesuburan  tanah      dan  meningkatkan  aktivitas mikroba,  sehingga  membuatnya  lebih  cepat  terurai  dan    melepaskan  unsur  hara. Kandungan pupuk kandang ayam memiliki unsur hara yang lebih tinggi (N 1,70%, P 1,90%, dan K 1,50%) sehingga mampu memberikan reaksi yang lebih cepat dan cocok untuk karakter tanaman yang memiliki siklus tanaman yang berumur pendek (Wijaya, 2006)
Menurut  hasil  penelitian  wijaya  (2006)  melaporkan  bahwa  dengan penggunaan pupuk kandang ayam sebanyak 20 ton/ha memberikan pengaruh yang baik terhadap produksi tanaman bayam hijau sebesar  2,96 ton per hetar.

## METODE PENELITIAN
Racangan  yang  di  gunakan  adalah  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) dengan lima perlakuan dosis pupuk kandang ayam  dan tanpa pupuk kandang ayam, yaitu :
P-ISSN 1693-7945, E-ISSN : 2622-1969
K0 : Pupuk kandang ayam 0 ton ha -1 atau tanpa pupuk K1 : Pupuk kandang ayam 20 ton ha -1 atau 6 kg petak -1
K2 : Pupuk kandang ayam 30 ton ha -1 atau 9 kg petak -1
K3 : Pupuk kandang ayam 40 ton ha -1 atau 12 kg petak -1
K4 : Pupuk kandang ayam 50 ton ha -1 atau 15 kg petak -1
K5 : Pupuk kandang ayam 60 ton ha -1 atau 18 kg petak -1
Setiap perlakuan diulang sebanyak empat kali sehingga keseluruhan terdapat 24 unit percobaan.
Gambar 1. Denah Plot Percobaan di Lapangan
Keterangan:
I – IV : Ulangan K0-K5 : Perlakuan K0 : Tanpa pupuk (kontrol) K1 : Pupuk kandang ayam 20 ton ha -1 K2 : Pupuk kandang ayam 30 ton ha -1 K3 : Pupuk kandang ayam 40 ton ha -1 K4 : Pupuk kandang ayam 50 ton ha -1 K5 : Pupuk kandang ayam 60 ton ha -1 Jarak antara ulangan : 50 cm Jarak antara perlakuan : 20 cm Luas lahan : 8,5 m x 14 m

## Pelaksanaan Penelitian

## Persiapan lahan
Lahan  dibersihkan  dari  sisa  tanaman  yang  masih  ada  agar  memudahkan  dalam pengolahan  tanah  dengan  cara  mencangkul  atau  membalikan  tanah  bertujuan memudahkan perkembangan perakaran tanaman.
P-ISSN 1693-7945, E-ISSN : 2622-1969

## Aplikasi pupuk kandang ayam
Pupuk kandang ayam ditimbang terlebih dahulu, lalu disebar secara merata di atas permukaan  bedengan  sesuai  dengan  perlakuan  masing-masing.  K0=  0  kg  /petak atau tanpa pupuk,  K1 = 20 kg/ petak atau 6 kg  petak -1 , K2 = 30 kg/petak atau 40 kg petak -1 K3 = 40 kg/petak atau 9 kg  petak -1 , K4 = 50 kg/petak atau 12 kg  petak - 1, K5  =  60  kg/petak  atau  15  kg    petak -1 ,  lalu  tanah  diolah  kembali  agar  pupuk kandang ayam yang diberikan terbenan ke dalam tanah untuk memudahkan proses pelapukan.  Pemberian  pupuk  kandang  dilakukan  1  minggu  sebelum  melakukan penanaman.

## Pemilihan Benih Bayam Hijau
Benih bayam hijau yang di gunakan  dalam penelitian ini yaitu benih varietas Kubah yang berasal dari toko Dirgahayu Maumere.

## Pengolahan Tanah
Setelah  lahan  di  besihkan,  kegiatan  pengolahan  tanah  dapat  dilakukan  1  minggu sebelum  tanam.  Tanah  yang  ditanami  bayam  dipilih  cukup  terbuka,  setelah dikerjakan  kemudian  disiapkan  dalam  bentuk  bedengan  atau  aluran.  Bedengan dibuat  secara  membujur  dari  utara  ke  selatan  agar  tanaman  memperoleh  sinar matahari    dari  timur.  Bedengan  diberi  pupuk  organik  dengan  cara  di  tabur  pada setiap bedengan perlakuan,  pupuk organik sangat baik untuk tanah karena dapat memperbaiki sifat fisik tanah dan kesuburan tanah.

## Penanaman
Setelah  tanah  siap  ditanam,  benih  bayam  dapat  segera  ditaburkan  pada  guritan.
Guritan dibuat menurut  barisan di sepanjang bedengan dengan jarak antar barisan 25  cm.  Pencampuran  ini  dimaksudkan  agar  penaburan  benih  merata  atau  tidak bertumpuk-tumpuk,  Penanaman  dilakukan  melalui  penaburan  benih  setipis mungkin  dan  merata  dalam  alur,  kemudian  ditutup  kembali  dengan  tanah  dari bedengan setebal kurang lebih 1 cm.

## Pemeliharaan
Pemeliharaan merupakan hal yang sangat penting, karena akan mempengaruhi hasil yang  akan  di  panen.  Pemeliharaan  tanaman  bayam  hijau  meliputi  penyiraman, penjarangan, dan penyiangan.

## Pemanenan
P-ISSN 1693-7945, E-ISSN : 2622-1969
Bayam di panen pada umur 25 hari setelah tanam, Pemanenan dilakukan dengan cara mencabut semua tanaman beserta akarnya.

## Analisis Data
Data  hasil  pengamatan    dianalis  dengan  analisis  sidik  ragam  sesuai  dengan rancangan yang digunakan, apabila perlakuan menunujukan pengaruh yang sangat nyata  atau  nyata,  maka  dilanjutkan  dengan  uji  BNT  beda  rata-rata  dengan menggunakan Uji BNT 5% (Gomez dan Gomez, 1995).

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  analisis  statistik  menunjukkan  bahwa  perlakuan  pupuk kandang ayam terhadap pertumbuhan tanaman bayam hijau ( Amaranthus hybridus L.) tidak memberikan pengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, dan memberikan pengaruh  sangat nyata terhadap berat segar tan -1 dan berat segar ha -1
Tabel 1. Signifikasi Pengaruh Pupuk Organik Kandang Ayam Terhadap
Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Bayam Hijau.
Variabel Signifikasi Tinggi tanaman umur 7 hst TN Jumlah daun  umur 7 hst TN Tinggi tanaman 14 hst TN Jumlah daun umur 14 hst TN Tinggi tanaman umur 21 hst TN Jumlah daun umur 21 hst TN Berat segar tan -1 ** Berat segar ha -1 ** Keterangan : TN : Tidak Nyata ** :  Sangat Nyata
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang
ayam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bayam hijau ( Amaranthus hybridus L.)  tidak  memberikan  pengaruh  nyata  terhadap  tinggi  tanaman  dan  jumlah  daun tanaman bayam hijau ( Amaranthus hybridus L.)
P-ISSN 1693-7945, E-ISSN : 2622-1969
Tabel 2 . Pengaruh Pupuk Organik Kandang Ayam Terhadap Tinggi Tanaman (cm) dan Jumlah Daun Tanaman Bayam Hijau. Variabel Perlakuan Umur Pengamatan 7 14 21 Tinggi  Tanaman (cm) KO 2,97 a 6,53 a 10,46 a K1 3,43 a 6,60 a 11,12 a K2 3,43 a 6,64 a 11,27 a K3 3,44 a 7,00 a 11,61 a K4 3,69 a 7,65 a 11,69 a K5 3,81 a 7,68 a 11,70 a Jumlah Daun K0 1,65 a 6,00 a 10,37 a K1 1,73 a 6,66 a 10,68 a K2 1,79 a 6,71 a 11,14 a K3 1,80 a 6,77 a 11,19 a K4 1,83 a 6,92 a 11,22 a K5 1,83 a 7,33 a 11,81 a Keterangan :
Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan tidak berbeda  nyata pada taraf uji BNT 5%.
Hasil penelitian dan analisis ragam menunjukkan bahwa tanaman di berikan pupuk dan tanaman tidak di berikan pupuk memberikan hasil yang sama Peryataan ini   menunjukkan  bahwa  hipotesis 1 di tolak karena tidak berpengaruh terhadap tinggi tanaman dan jumlah daun. Hal ini di karenakan unsur hara yang terkandung pada pupuk kandang ayam belum dapat dimanfaatkan tanaman secara optimal, ini disebabkan      karena      pupuk      organik  melepas  hara  ke  tanah  secara  perlahan, sehingga  tanaman  belum  optimal  mendapatkan    hara  untuk  mendukung pertumbuhan    tinggi  tanaman  dan  jumlah  daun,  karena  pupuk  kandang    ayam membuktikan  perlakuan  tanpa  pupuk    kandang  ayam  atau  0  kg  per  ha  (KO) memberikan hasil rata-rata yang sama dengan perlakuan notasi  yang lainya (K1, K2, K3, K4, K5). Pemberian pupuk  harus  dalam jumlah yang tepat sehingga di peroleh  hasil  yang  optimal  dalam  pertumbuhan  tanaman  bayam  hijau,  di  mana pupuk organik mempunyai fungsi untuk menggemburkan lapisan tanah permukaan (top soil).
Berdasarkan kasus penelitian ini ada faktor-faktor yang menyebapkan antara tanaman yang di berikan pupuk dan tanaman tidak di berikan pupuk menjadi sama antara  lain  respon  tanaman  terhadap  pupuk  organik  kandang  ayam  lebih  lambat,
karena  bersifat  slow  release,  terlambat  tersedianya  unsur  hara,  dan  proses dekomposer  belum  terurai.  Pemberian  pupuk  kandang  ayam  tidak  berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman dan jumlah daun yang diamati, hal ini menunjukkan bahwa pupuk kandang ayam mengalami kekurangan unsur hara, dan pembentukan unsur  N,  P  dan  K  menjadi  kurang  cukup  tersedia  bagi  tanaman  bayam  hijau sehingga sedikit sekali unsur hara yang di serap oleh tanaman. Pupuk kandang ayam yang  menyebabkan  tidak  berpengaruh  diduga  pemberian  pupuk  kandang  ayam belum  melalui  proses  terdekomposisi  secara  sempurna  sehingga  tanaman  akan terganggu karena panas, dan efeknya akar tanaman tidak respon. Faktor-faktor yang dapat  mempengaruhi  pertumbuhan  seimbang  dan  menguntungkan,  pertumbuhan tanaman  yang  baik  dapat  di  capai.  Dalam  hal  lain  faktor    luar  dari  tanaman  itu sendiri  kurang  mendukung  aktivitas  dari  perlakuan  yang  diberikan,  mendorong pertumbuhan,  menghambat  pertumbuhan  atau  sama  sekali  tidak  memberikan respon terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
Pupuk kandang ayam yang diberikan ke dalam tanah berfungsi sebagai sumber bahan organik, bahan organik tidak hanya berperan dalam membantu ketersediaan unsur hara di dalam tanah tetapi juga membantu dalam memperbaiki sifat fisik dan biologi  tanah.  Penambahan  bahan  organik  ke  dalam  tanah  akan  menjadi  sumber energi dan makanan untuk mikroorganisme dalam tanah. Tanaman dengan suplai Nitrogen  yang  cukup  akan  membentuk  daun  dengan  kandungan  klorofil  yang tinggi,  sehingga  tanah  dapat  menghasilkan  asimilasi  yang  cukup  untuk mempertahankan pertumbuhan vegetatifnya. Menurut Lingga dan Marsono (2001) bahwa peran utama nitrogen pada tanaman adalah untuk merangsang pertumbuhan secara keseluruhan, terutama batang, cabang dan daun, karena dalam fase generatif tanaman  bayam  hijau  dalam  hal  ini  pertumbuhan  tanaman  dengan  pembentukan daun,  jika  tanaman  mengalami  pertumbuhan  yang  baik  dan  membentuk  daun dengan sempurna maka proses pertumbuhan bayam hijau juga akan maksimal.
Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukan  bahwa  dosis  pupuk  kandang  ayam memberikan pengaruh sangat nyata terhadap berat segar -1 tan dan berat segar ha -1 pada tanaman bayam hijau ( Amaranthus hybridus L.) (tabel 3).
P-ISSN 1693-7945, E-ISSN : 2622-1969
Tabel 3. Pengaruh Pupuk Ayam Terhadap Berat Segar Tan -1 , Berat Segar Ha -1
Tanaman Bayam Hijau Perlakuan Variabel Hasil Berat Segar Tan -1 Berat Segar Ha -1 K0 64,33  a 171,52  a K1 70,12  b 186,96  b K2 72,15  c 192,36 c K3 77,20  d 205,84  d K4 82,48  e 219,92  e K5 88,16  f 235,06  f Keterangan :
Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  tidak  sama  pada  kolom  yang    sama  yang menunjukan berbeda nyata pada taraf uji BNT 5%.
BS tan -1 : Berat Segar per tanaman BS ha - : Berat Segar per hektar Hasil penelitian dan analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan pupuk kandang ayam berpengaruh terhadap peningkatan berat segar tan -1 dan berat segar ha -1 dengan hasil tertinggi di peroleh pada perlakuan (K5) dosis 60 ton/ha   dengan hasil rata-rata 235,06 ton/ha, menujukan pengaruh  sangat nyata, hal ini di ketahui bahwa penambahan pupuk organik kandang ayam yang mengandung nitrogen yang cukup  tinggi  dalam  menyediakan  unsur  hara  yang  dapat  memaksimalkan perkembangan dan pertumbuhan tanaman bayam hijau dengan meningkatkan berat segar tan -1 dan berat segar ha -1 , dan hasil terendah diperoleh dengan pemberian 0 ton/ha  atau  tanpa  pupuk  (K0)  dengan  hasil  rata-rata  171,52  ton/ha,  terjadi peningkatan  hasil    sebesar  27,03%.  Jika  dibandingkan  antara  kedua  perlakuan tersebut  atau  memiliki  selisih  sebesar  63,54%  ton.  Pernyataan  ini  menunjukan bahwa  hipotesis  1  di  terima  karena  pupuk  kandang  ayam  memberikan  pengaruh sangat nyata terhadap berat segar tan -1 dan berat segar ha -1 .  Tanaman bayam hijau di duga telah mengalami pelepasan unsur hara.
Perlakuan  pupuk  kandang  ayam  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  bayam  hijau,  pupuk  kandang  ayam  selain mempunyai  unsur  hara  yang  baik,  sehingga  dapat  memperbaiki  struktur  tanah, menambah  kandungan  hara,  meningkatkan  kapasitas  menahan  air  yang menyebabkan pertumbuhan akar menjadi lebih baik yang akhirnya dapat membantu proses pertumbuhan bayam hijau. Nitrogen yang di perlukan tanaman bayam hijau untuk  pertumbuhan  vegetatif  dan  merupakan  penyusun  klorofil,  maka menyebapkan  jumlah  klorofil  yang  terbentuk  akan  meningkat,  meningkatnya
P-ISSN 1693-7945, E-ISSN : 2622-1969
jumlah klorofil mengakibatkan peningkatan laju fotositensis akan di salurkan dari daun  menuju  keseluruh  bagian  tanaman.  Semakin  tersedianya  unsur  hara  dan semakin bagus penyerapan unsur hara maka proses fisiologi yang baik maka akan mempengaruhi  berat  segar  tan -1 dan  berat  segar  ha -1 .  Fungsi  biologis    pupuk kandang  ayam bagi mikroba tanah sebagai sumber  utama  energi untuk aktivitas kehidupan  dan  perkembang  biakan.  Pemberian  bahan  organik  akan  memacu pembiakan mikroba. Berdasarkan dari hasil analisis pupuk kandang ayam bahwa kadar N tinggi, hal ini di perkuat oleh Prawinata, nitrogen sangat diperlukan oleh tanaman  sebagai  bahan  pembentuk  asam  amino  sebagai  pembentuk  protein,  dan protein bagian dari enzim dan enzim sebagai motor  penggerak  dari metabolisme, bila diberikan dengan seimbang akan sangat memacu dalam pertumbuhan tanaman bayam hijau.
Pendapat  ini  didukung  oleh  Hakim,  dkk  (2006)  yang  menyatakan  bahwa pertumbuhan  dapat  diukur  dengan  tinggi  tanaman,  dan  jumlah  daun,  yang merupakan proses dari pembelahan, perluasan dan pembentukan jaringan tanaman baru.  Pemberian  pupuk ke dalam tanah menjadi lebih baik apabila unsur hara yang di butuhkan tersedia dan cukup dalam bentuk yang sesuai di serap oleh akar, karena dapat mencukupi ketersediaan unsur hara di dalam tanah, sehingga kebutuhan unsur hara untuk tanaman dapat terpenuhi pada fase pertumbuhan vegetatif  bayam hijau (Harsono,  2009).  Penyediaan  unsur  hara  yang  dibutuhkan  tanaman  pada  proses pembentukan bagian vegetatif tanaman, sehingga hasil fotosintesis dapat ditimbun pada tanaman dan menambah hasil produksi dari tanaman bayam hijau.
Pemberian  pupuk  kandang    ayam  pada    perlakuan    K5  memberikan  hasil yang lebih baik dibandingkan dengan perlakuan lainnya.  Hal ini karena perlakuan K5 dapat mencukupi kebutuhan tanaman dalam memproduksi dan memiliki potensi bagus dalam memperbaiki sifat fisik,kimia dan biologis tanah.

## KESIMPULAN
Pemberian pupuk kandang ayam tidak memberikan pengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun dan berpengaruh sangat nyata terhadap berat segar tan -1 serta berat segar ha -1 . Dosis optimal 60 ton ha -1 pupuk kandang ayam untuk hasil terbaik dengan produksi rata-rata 235,06 ton/ha.
P-ISSN 1693-7945, E-ISSN : 2622-1969

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim.  2006, Klasifikasi Tanaman Bayam , hhtp://www . klasifikasi tanaman .
Aris, M. 2005. Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Dari Limbah Kota Terhadap Pertumbuhan  Dan  Hasil  Tanaman  Bawang  Merah .  Skripsi.  Fakultas Pertanian. Universitas Tadulako. Palu.
Anggayuhlin, R. 2002. Studi populasi tanaman terhadap peningkatan  prodiktifitas dan  konsumsi  air  tanaman  bayam  (amarathus  hybridus L).  (skripsi). Bogor.  Departemen  Agronomi  Dan  Hortikultura.  Fakultas  Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
BPS.  2017. Statistik tanaman sayuran dan buah-buahan semusim indonesia. Badan pusat statistik. http://www.bps.go.id  (10 0ktober 2018)
Bandini,  Y  dan  N  Aziz.  (2001). Bayam .  Jakarta:  Penebar  Swadaya  BPS.  2017.
Budidaya .  Penerjemah:  HerawatiSusilo.  Pedamping:  Subiyanto.  Jakarta. UI Press. Terjemahan Physiology of Crop Plants .
Barbarick,  K.A.2006.  Organic  Materials  AS  Nitrogen  Fertilesers.  Colorado  state university,  Colorado.  Buckman  H.O  and  Brady  N.C.  1982.  Ilmu  tanah. Terjemahan Prof. Dr. Soegiman. Bharata Karya Aksara. Jakarta .  J. ilmu- lmu pertanian Indonesia. 8 (1).
Dalimartha,  S. 2006. Atlas tumbuhan obat indonesa jilid 4. Jakarta : puspa swara.
Gomez.  K.A  and  A.A.Gomez.  (2005).  Statistical  Procedures  For  Agricultural Hartatikdan  L.R. Widowati.  (2010). Pupuk  Organik  dan Pupuk Hayati . http://www.balittanah.litbang.deptan.go.id . Diakses 30 Mei 2015.
Hakim,  N.  2006. Pengelolaan  Kesuburan  Tanah  Masam  Dengan  Teknologi Pengapuran Terpadu . Padang. Andalas University Pres. 204 hal.
Hartatik  dan  L.  R.  Widowaty.  2010. Pupuk  organik  dan  pupuk  hayati . http://www .balithtanah. Litbang. Deptan. Go. Id. Di akses 30 mei 2015.
Harsono.  2009.  Pupuk  organik  kotoran  ayam.  http:thlbanyumas.  Blogspot. com/kandungan pupuk pada kotoran hewan.html. Di akses tanggal 30 mei 2003 pukul 20.00 WIB.
Irfan,  M.  2003. Respon  Bawang  Merah  (Allium  ascalonicum L)  Terhadap  Zat Pengatur Tumbuh Dan Unsur Hara. J. Agroteknologi. 3(2):35-40.
Ismawaty. 2007. Pupuk Organik , penebar swadaya. Jakarta. 72 hal.
Lingga, P. Dan Marsono. 2001. Petunjuk Penggunaan Pupuk, Penebar Sawadaya. Jakarta. 160 hlm.
P-ISSN 1693-7945, E-ISSN : 2622-1969
Lingga, P. Dan Marsono. 2004. Petunjuk Penggunaan Pupuk , Penebar Swadaya.
Marsono, 2001. Pupuk Akar Jenis Dan Aplikasi. Jakarta : Penebar Sriwijaya.
Nurdianto.  (2018). pengaruh dosis pupuk kandang  ayam terhadap peetumbuhan dan hasil tanaman bayam hijau, (jurnal) Fakultas Pertanian. Universitas Islam Negeri Sunam Gunung Djati,Bandung.
Rahmat  Sutarya.  1990 .  Identifikasi  Penyakit  Masak  Pada  Tanaman  Bayam . Buletin Penelitian Hortikultura. Vil X1X, No. 2/1990.
Rahmat  Rukmana.  1983. Bayam , Bertanam  Dan  Pengelolaan  Paska  Panen . Yogyakarta: kanisius Research. Jhon Wiley And Sons. New York.
Seviana, 2003. Pengaruh  Pemupukan   dengan Menggunakan Kotoran Ayam Dan Rock  Phosphate  Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Kedelei (Glycine Max (L) Merr.). Skripsi. Jurusan Budidaya Pertanian , Fakultas Pertanian ,Insitut Pertanian Bogor. Bogor. 41 hal
Umbo  dan  Andre.  1997. Petunjuk . Penggunaan  Mulsa .  PT.  Penebar  Sawadaya. Jakarta. 89 hal.
Wijaya,  K.  A.  2008. Nutrisi  Tanaman .  Prestasi  Pustaka  Publisher.  Jakarta.  J. Pengkajian Dana Pengembangan Dana Pengebangan Teknologi Pertanian 6(2):9-90.
Wijaya 2006. Pengaruh pupuk dan nitrogen dan jumlah beni per lubang terhadap pertumbuhan dan hasil bayam . Jurnal Agrijati 3 (1).