## Original Research Paper
Pendampingan  Masyarakat  dalam  Menggunakan  E-Commerce  dan  Labeling Pada Produk Singkong di Kelurahan Sungai Gampa
Emilda Prasiska 1 , RR. Ariessanty Alicia Kusuma Wardani 1 , Fitria Rizkiana 1
1 Program  Studi  Pendidikan  Kimia,  Universitas  Islam  Kalimantan  Muhammad  Arsyad  Al-Banjari,  Banjarmasin, Indonesia
DOI : https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i1.3187
Prasiska,  E.,  Wardani,  K,  A,  A,  RR.,  &  Rizkiana,  F.  (2023).  Pendampingan  Masyarakat  dalam  Menggunakan  E- Commerce dan Labeling Pada Produk Singkong di Kelurahan Sungai Gampa. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 6(1)

## Article history
Received: 05 Januari 2023
Revised: 02 Februari 2023 Accepted: 08 Februari 2023
Emilda Prasiska, Program Studi Pendidikan Kimia, Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al-Banjari, Banjarmasin, Indonesia; Email: emildaprasiska@gmail.com
Abstract: Sungai  Gampa  merupakan  salah  satu  desa  yang  terletak  di Kecamatan  Rantau  Badauh  Kabupaten  Barito  Kuala  yang  mengandalkan sektor  pertanian  dan  pengolahan  kerupuk  singkong  sebagai  produk unggulannya.  Di  desa  ini  terdapat  industri  rumah tangga  atau  home  industry yang  mengolah  singkong  menjadi  kerupuk  dimana  dalam  pemasaran  hasil olahan  singkong  masih  terbatas  pada  pasar  dan  pusat  jual  beli  yang  ada  di wilayah  sekitar. Warga Desa Sungai Gampa dituntut  untuk lebih teliti dalam memikirkan  strategi  pemasaran  kerupuk  singkong  untuk  mempertahankan eksistensinya  sebagai  produk  unggulan.  Dengan  kondisi  tersebut,  diperlukan informasi mengenai bagaimana cara memasarkan produk olahan tersebut agar dapat  menjangkau  pasar  yang  lebih  luas.  Digital  marketing  termasuk  dalam strategi  pemasaran  yang  memanfaatkan  e-commerce  dalam  memasarkan produk.  Selain  penjualan  melalui  e-commerce  dan  pelabelan  juga  penting dalam  meningkatkan  penjualan,  karena  teknik  pengemasan  dan  pelabelan yang  baik  dan  menarik  dapat  mendukung  suatu  produk  untuk  dipasarkan. Kegiatan  pengabdian  ini  menggunakan  metode  pelaksanaan  pengabdian  ini yang terdiri dari 3 tahapan pelaksanaan yaitu Persiapan, Pelaksanaan (action), dan  Evaluasi.  Berdasarkan  hasil  kuesioner  pengetahuan  dapat  disimpulkan bahwa kegiatan pengabdian dapat meningkatkan pengetahuan peserta tentang e-commerce  dan  pelabelan.  Dengan  adanya  program  yang  dilakukan  dalam pengabdian ini dapat meningkatkan pengembangan produk singkong di Desa Sungai  Gampa,  sehingga  usaha  dapat  berkembang  dan  dapat  membantu meningkatkan perekonomian masyarakat Desa Sungai Gampa.
Kata kunci : E-commerce, Produk Singkong, Sungai Gampa.

## Pendahuluan
Pandemi Covid-19 seperti sekarang, memberikan  dampak  yang  cukup  signifikan  dalam berbagai  aspek  di  Indonesia,  salah  satunya  dalam aspek  ekonomi.  Banyak  pengusaha,  pebisnis,  dan pedagang  yang  usahanya  setiap  hari  semakin  sepi karena  pandemi  covid-19.  Sepinya  dagangan  dan turunnya omset membuat UMKM harus berinovasi
dalam  mempertahankan  usaha  yang  mereka jalankan.  Banyak  pelaku  usaha  yang  mengalami penurunan pembeli yang mengakibatkan penurunan omset  penjualan.  Sungai  Gampa  merupakan  salah satu  desa  yang  terdapat  di  Kecamatan  Rantau Badauh Kabupaten Barito Kuala, yang mengandalkan  sektor  pertanian  serta  pengolahan kerupuk  singkong  sebagai  produk  unggulannya.  Di Desa ini terdapat home industry atau industri rumah
tangga  yang  mengolah  singkong  menjadi  kerupuk dimana dalam melakukan pemasaran produk olahan singkong  ini  masih  terbatas  pada  pasar-pasar maupun  pusat  jual  beli  yang  berada  di  wilayah sekitar.
Warga  Desa  Sungai  Gampa  dituntut  untuk dapat  lebih  teliti  dalam  memikirkan  strategi pemasaran kerupuk singkong untuk mempertahankan  eksistensinya  sebagai  produk unggulan.  Dengan  adanya  kondisi  seperti  ini diperlukan  informasi  berkaitan  dengan  cara memasarkan  produk  olahan  tersebut  agar  dapat menjangkau lebih luas lagi pemasarannya. Menurut Garaika (2020) perkembangan  teknologi  informasi dari  waktu  ke  waktu   semakin  canggih,  banyak inovasi-inovasi      baru      bermunculan      demi mendukung      kebutuhan      manusia.      Pada dasarnya  teknologi  bertujuan  untuk  memberikan kemudahan  dari  berbagai  aspek  kehidupan,  baik dalam bekerja, berkomunikasi bahkan menyelesaikan    permasalahan    yang    ada    di masyarakat. Oleh karena  itu dengan  memanfaatkan perkembangan teknologi saat ini menjadi salah satu cara  dalam  memasarkan  produk  ke  wilayah  yang lebih luas.
Menurut Yumna, dkk (2020) Digital marketing  menjadi  bagian  dari  strategi  pemasaran yang  wajib  dipunyai  oleh  para  pelaku  usaha khususnya  para  pelaku  UMKM  di  masa  pandemi ini.  Kemudahan  akses  informasi  dengan  berbagai produk  teknologi  yang  kemudian  dibarengi pembatasan  sosial  akibat  covid-19  menjadikan masyarakat  lebih  banyak  melangsungkan  belanja online.  Digital  marketing  yang  bisa  dilakukan adalah  dengan  memanfaatkan  e-commerce  dalam memasarkan produk.
Menurut Siagian (2021) E-commerce  adalah suatu    cara    untuk    bisa    meningkatkan    ekonomi masyrakat    dan    tentunya    ekonomi    Indonesia, terlebih  Indonesia  merupakan negara  yang sangat cocok   untuk   mengembangkan   e-commerce. E- commerce  dapat  memberikan  keuntungan  yng cukup  jelas  bagi  UMKM,  sehingga  sangat dianjurkan    bagi    pelaku    UMKM    yang  belum menggunakan  E-commerce  agar  mengaplikasikan
teknologi      ini      bagi      bisnisnya.  Hal  ini  sejalan dengan  Alfin  (2021)  yang  menyatakan  bahwa strategi  yang  bisa  dilakukan  pelaku  usaha diantaranya dengan melakukan penjualan secara E- commerce,  melakukan  pemasaran  secara  digital, memperbaiki  kualitas  produk  dan  layanan,  serta menjalin  hubungan  baik  dengan  konsumen  atau menjalin hubungan pemasaran pelanggan.
Pemasaran merupakan sebuah proses dimana perusahaan  menciptakan  nlai  bagi  pelanggan  dan membangun hubungan yang kuat dengan pelanggan untuk  tujuan  mendapatkan  nilai  dari  pelanggan sebagai imbalannya. Kegiatan pemasaran ini sangat penting dilakukan agar produk olahan lebih dikenal oleh  masyarakat  luas  dan  untuk  meningkatkan penjualan.  Hal  ini  juga  sejalan  dengan  Handayani, dkk  (2021)  yang  melakukan  penelitian  tentang pemanfaatan  teknologi  informasi  dan  komunikasi (TIK) oleh UMKM pada masa pandemik Covid-19 dimana  para  pelaku  usaha  perlu  dilakukan pendampingan berkaitan dengan pemasaran digital.
Selain  melakukan  penjualan  secara  E- comerce,  pengemasan  dan  pelabelan  juga  tidak kalah  penting  dalam  meningkatkan  penjualan. Pengemasan selain berfungsi sebagai alat melindungi  produk,  juga  meningkatkan  daya  tarik konsumen  untuk  membeli  suatu  produk  tertentu. Menurut Sofhia, dkk (2020) sajian makanan ringan yang  dikemas  dalam  wadah  yang  bersih,  bagus, tahan air tentu akan meningkatkan penjualan. Label merupakan  bagian  dari  suatu  produk  yang menyampaikan  informasi  mengenai  produk  dan penjual. Label bukan hanya sebagai alat penyampai informasi,  namun  juga  berfungsi  sebagai  iklan  dan branding  sebuah  produk  (Dwiyanti  &  Puji,  2019). Labeling  berfungsi  sebagai  identitas  suatu  produk agar konsumen dapat memilih produk secara benar dan  tepat.Oleh  karena  itu  cara  pengemasan  dan labeling  yang  baik  dan  menarik  tentu  sangat diperlukan  dalam  mendukung  suatu  produk makanan.
Berdasarkan  hal  tersebut,  agar  dapat membantu  mengatasi  permasalahan  mitra  tim pengusul sepakat untuk membuat program Pendampingan Masyarakat dalam Menggunakan E-
commerce  dan  Labeling  Produk  Singkong  di Kelurahan Sungai Gampa.

## Metode Pelaksanaan
Pelaksanaan kegiatan pengabdian ini menggunakan  tiga  tahapan  yang    terdiri  dari persiapan,  pelaksanaan  (tindakan),  dan  evaluasi. Adapun untuk kegiatan pelaksanaanya antara lain : 1. Persiapan Melakukan koordinasi dengan LPM
Universitas  Islam  Kalimantan  Muhammad  Arsyad Al-Banjari. Penyusunan program pengabdian berdasarkan  hasil  analisis  situasi,  analisis  khalayak sasaran, analisis materi dan analisis media.
2. Pelaksanaan Tindakan :
Pemberdayaan masyarakat
dalam
meningkatkan  produk  olahan  Desa  Sungai  Gampa, dilakukan dalam berbagai kegiatan. Adapun rincian tindakan yang dilakukan dalam program pemberdayaan  masyarakat  ini  dapat  dilihat  pada tabel sebagai berikut.:
Tabel 1. Kegiatan yang dilaksanakan. Kegiatan Deskripsi Strategi Pemasaran Kegiatan  ini  dilaksanakan  untuk memberikan  pengetahuan    dan wawasan  kepada  warga  tentang strategi pemasaran berbasis digital Teknik pengemasan dan labeling Kegiatan  ini  dilaksanakan  untuk memberikan  pengetahuan    dan wawasan  kepada  warga  tentang teknik-teknik  pengemasan  dan labeling. Praktek membuat akun
e-commerce,
mendesain logo / label untuk produk olahan yang dihasilkan Kegiatan  ini  dilaksanakan  untuk melatih para warga dalam membuat akun e-commerce, latihan  melakukan  penjualan  di e-commerce serta latihan
membuat logo/label sendiri untuk produk olahan yang dihasilkan.
Berdasarkan  tabel  diatas  kegiatan  pengabdian dilaksanakan secara rutin,  sebanyak 3 kali kegiatan
dengan  2  kali  pertemuan,  dimana  sebelum  dan sesudah  kegiatan  akan  diberikan  angket  untuk mengukur  pengetahuan  peserta  selama  mengikuti pengabdian.
3. Evaluasi Kegiatan
Proses evaluasi dilaksanakan untuk mengetahui  pengaruh  pelaksanaan  dari  program pemberdayaan  masyarakat  dalam  meningkatkan pengembangan produk olahan Desa Sungai Gampa. Dimana  pada  awal  dan  akhir  kegiatan  diberikan angket  untuk  mengukur  persentase  peningkatan pengetahuan  warga Desa Sungai Gampa tentang  e- commerce  dan  labeling  setelah  dilakukan  kegiatan. Hal ini juga dilakukan guna mengetahui kekurangan  dan  kendala  dalam  pelaksanaan kegiatan pengabdian.

## Hasil dan Pembahasan
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat diikuti  oleh  20  orang  peserta  dimana  peserta merupakan  anggota  dari  Badan  Usaha  Kelurahan Sungai Gampa Kecamatan Rantau Badauh Kabupaten Barito Kuala. Adapun hasil pelaksanaan kegiatan  pengabdian  masyarakat  yang  diikuti  oleh peserta  diperoleh  data,  yaitu  data  pengetahuan warga  Desa  Sungai  Gampa  tentang  e-commerce dan  labeling.  Data  tersebut  diperoleh  dari  angket yang  dibagikan  sebelum  dan  sesudah  kegiatan dilaksanakan.  Adapun  hasil  data  pengetahuan warga  Desa  Sungai  Gampa  tentang  e-  commerce dan labeling dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Gambar 1. Diagram Hasil Angket Pengetahuan
Berdasarkan  tabel  diatas  dapat  diketahui bahwa terjadi peningkatan nilai rata-rata pretest dan postest untuk hasil perhitungan angket pengetahuan warga  Desa  Sungai  Gampa  tentang  e-commerce dan labeling setelah kegiatan pengabdian dilaksanakan. Hal ini menunjukkan bahwa berdasarkan  hasil  angket  terjadi  peningkatan pengetahuan  peserta  setelah  dilakukannya  kegiatan pengabdian kepada masyarakat.
Selain  mentransfer  ilmu  pengetahuan kepada  peserta,  pada  kegiatan  pengabdian  juga dilaksanakan  praktek  dalam  membuat  desain labeling  untuk  produk  kerupuk  yang  peserta  jual. Kegiatan ini dilaksanakan secara kelompok, dimana peserta  dibagi  menjadi  2  kelompok,  dengan  setiap kelompok  membuat  1  desain  labeling  kerupuk singkong.  Adapun  gambar  desain  buatan  peserta dapat di lihat pada gambar di bawah ini:
Gambar 2. Desain Kerupuk Singkong Kelompok 1
Gambar . Desain Kerupuk Singkong Kelompok 2
Berdasarkan  gambar  diatas  dapat  dilihat desain  hasil  kelompok  1  dan  kelompok  2  memiliki tampilan  yang  menarik.  Selain  tampilan  menarik dalam desain label kemasan juga terdapat informasi produk  seperti:  komposisi,  berat  bersih,  saran penyimpanan,  varian  rasa,  tanggal expired dan informasi  kontak  pemesan.  Informasi  seperti  ini sangat  penting  untuk  produk  jualan  khususnya produk  makanan,  karena  dengan  adanya  informasi seperti  ini  dapat  memberikan  kemudahan  kepada konsumen  untuk  dapat  mengorder  kembali  produk singkong  yang  dijual  dan  dapat  membangun kepercayaan  konsumen  terhadap  produk  yang dipasarkan.

## Kesimpulan
Dari hasil kegiatan
Pendampingan
Masyarakat  dalam  Menggunakan  E-commerce  dan Labeling  Produk  Singkong  di  Kelurahan  Sungai Gampa, maka dapat disimpulkan bahwa:
1. Kegiatan ini memberikan tambahan pengetahuan  dan  pemahaman  mengenai  e- commerce dan labeling produk.
2. Kegiatan ini juga memberikan bekal keterampilan  kepada  peserta  dalam  mendesain label produk kemasan.

## Ucapan Terima Kasih
Terima  kasih  kepada  semua  pihak  yang telah mendukung terlaksananya kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat,  terutama  kepada Universitas  Islam  Kalimantan  Muhammad  Arsyad Al-Banjari  Banjarmasin  yang  telah  mendukung secara  moral  dan  material  hingga  kegiatan pengabdian dapat terlaksana dengan lancar.

## Daftar Pustaka
Alfin,  A.  2021.  Analisis  Strategi  UMKM  Dalam Menghadapi  Krisis  Di  Era  Pandemi  Covid- 19. Jurnal  Inovasi  Penelitian.  Vol.1  No.8 Januari 2021 .
Dwiyanti,  A.  Puji  P.  2019.  Pemanfaatan  Strategi Pemasaran Digital menggunakan E- Commerce  dalam  mempertahankan  Bisnis
UMKM  Pempek4Beradek  di  masa  Pandemi Covid-19. Jurnal  IKRAITH-ABDIMAS  Vol  4 No 2 Bulan Juli 2021 .
Garaika.  F.  Muslihudin,  M.  (2020).  Pengenalan Mobile  Commerce  Pada  Anggota  Koperasi Gentiaras  Untuk Meningkatkan  Penghasilan Rumah    Tangga. DINAMISIA:    Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. , 300-305. Handayani,  E.  Dkk.  2021.  Pemanfaatan  Teknologi Informasi  dan  Komunikasi  (TIK)  oleh UMKM  pada  Masa  Pandemi  COVID-19.
Jurnal  Komunikasi  dan  Informasi.  Vol.10 No.2 /November 2021 DOI: 10.31504/komunika.v10i2.4622
Siagian,  A.O.  2021.  Strategi  Pemasaran  E- Commerce  Bagi  Umkm  Indonesia  Untuk
Meningkatkan Perekonomian
Indonesia.
Jurnal  AKRAB  JUARA  Volume  6  Nomor  1 Edisi Februari 2021 (1-15)
Sophia,  S.,  Varina,  F.,  &  Erwandri,  E.  (2019 ).
Teknik  Pengemasan  Dan  Labeling  Produk Olahan  Makanan  Ringan  Di  Desa  Pematang Gajah. Jurnal Sigita, 1(1), 7–16 .
Yumna,
O.R. (2021) Pemanfaatan Digital Marketing Sebagai Upaya Pemulihan
Ekonomi  Pada  Umkm  Yang  Terdampak Pandemi  Covid-19  Di Kampung  Purun  Kota Banjarbaru  Kalimantan  Selatan. Diploma thesis, Universitas Islam Kalimantan MAB.