## PROFIL USAHA PENANGKAPAN LOBSTER DI PESISIR PANTAI SADENG, KABUPATEN GUNUNGKIDUL

## Subhechanis Saptanto
Balai Besar Penelitian Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Jl. KS. Tubun Petamburan VI Jakarta 10260 Telp. (021) 53650162,  Fax. (021)53650159 e-mail: anis_saptanto@yahoo.com
Diterima 3 Juli 2012- Disetujui 22 Nopember 2013

## ABSTRAK
Lobster  merupakan  salah  satu  komoditas  perikanan  yang  memiliki  nilai  ekonomis  tinggi,  harganya  mencapai Rp  650.000,-  per  kg.  Pantai  Sadeng  adalah  salah  satu  pangkalan  pendaratan  ikan  yang  terletak  di  Kabupaten  Gunungkidul, Yogyakarta yang banyak menghasilkan lobster. Tulisan ini bertujuan untuk memberikan gambaran usaha penangkapan lobster yang ada di Sadeng.  Waktu pengambilan data dilakukan pada Bulan September 2013. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder dan primer.  Data sekunder berasal dari data statistik perikanan Kabupaten Gunungkidul, sedangkan data primer berasal  dari wawancara mendalam  dengan responden  nelayan terpilih.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa biaya yang dikeluarkan oleh nelayan untuk menangkap lobster per trip sebesar Rp 200.000,-. Penangkapan lobster sangat tergantung pada musim  penangkapan.  Musim  puncak  biasanya  mulai  dari  bulan  Oktober  sampai  Desember.  Musim paceklik terjadi  pada  bulan Mei  sampai  September  dan  musim  normal  di  bulan  Januari  hingga  April.  Oleh  karena  itu,  lobster  harus  dijaga  kelestariannya. Penangkapan dikendalikan dengan menggunakan alat tangkap yang ramah lingkungan.

## Kata kunci:  lobster, Sadeng, nelayan
Abstract :  Profile of Lobster Fishing Activity in Sadeng Coastal Area, Gunungkidul District. By Subhechanis Saptanto.
Lobster  is  one  of  fisheries  commodity  that  has  high  economic  value  because  of  the  high  selling  price,  which  can  reach Rp  650.000,-/kg.  Sadeng  is  one  of  the  region  that  produce  many  lobster,  a  small  fish  port  that  located  in  Gunungkidul  District, DI Yogyakarta Province. This paper was aimed to provide an overview of the lobsters fishing in Sadeng. Data collection was conducted in September 2013. Primary and secondary data was used in the research. Primary data was collected by in depth interview method with key respondents. Meanwhile, secondary data based on fisheries statistic data in Gunungkidul District. The result shows that variable costs of lobster fishing activity is Rp 200.000,-/trip. Total catch of lobster is depend on fishing season. Peak season usually from  October  until  December.  Famine  season  occured  in  May  through  September  and  common  started  from  January  to  April. Therefore, lobster should be protected. Environmentally friendly fishing gear might be used to control the lobster production.

## Keywords : lobster, sadeng, fishers

## PENDAHULUAN
Lobster  merupakan  salah  satu  komoditas perikanan yang memiliki nilai ekonomis penting karena memiliki  harga  jual  yang  tinggi.  Salah  satu  wilayah penghasil  lobster  adalah  Provinsi  Daerah  Istimewa Yogyakarta  tepatnya  berada  di  Pangkalan  Pendaratan Ikan (PPI) Sadeng.  Banyak nelayan yang berdomisili di Pantai  Sadeng  menangkap  lobster  untuk  mencukupi kebutuhan  hidupnya.  PPI  Sadeng  terletak  di  Desa
Songbanyu  dan  Desa  Pucung,  Kecamatan  Girisubo, Kabupaten  Gunungkidul,  Provinsi  DI  Yogyakarta  dan berjarak sekitar 90 km ke arah timur ibukota provinsi.
Jenis lobster yang sering ditangkap oleh nelayan adalah  jenis Panulirus  ornatus (lobster  mutiara), Panulirus penicillatus (lobster batu), Panulirus homarus (lobster  hijau  pasir)  ( http://yunisatiarahayu.blogspot. com , 2008) seperti yang terlihat pada Gambar 1 sebagai berikut.
Gambar 1. Jenis-jenis Lobster yang Banyak Ditangkap di Sadeng : 1) P. homarus; 2). P. penicillatus; 3) P. ornatus

## Subhechanis Saptanto
Penangkapan  lobster  pada  umumnya  dapat dilakukan  dengan  dua  jenis  alat  tangkap  yaitu  krendet (sejenis  perangkap)  dan  jaring gillnet (BBPI  Semarang, 1996).  Pada  tahun  2012  jumlah  tangkapan  lobster  di Kabupaten  Gunungkidul  mencapai  88,27  ton  atau sekitar  3,24%  total  hasil  tangkapan  laut  Gunungkidul. Terjadi peningkatan yang signifikan dari tahun 2011 ke tahun  2012  dimana  pada  pada  tahun  2011  produksi lobster hanya berjumlah 19,4 ton. Hal ini terjadi karena ada  kebijakan  dari  Dinas  Kelautan  dan  Perikanan Gunungkidul  yang  mendorong  nelayan  untuk memperbanyak hasil tangkapan (Antara, 2011).
Berdasarkan hal tersebut di atas maka tulisan ini bertujuan  untuk  menggambarkan  profil  nelayan  yang melakukan penangkapan di wilayah Sadeng.

## METODOLOGI
Data  yang  dikumpulkan  adalah  data  primer  dan sekunder.  Data  primer  terdiri  dari  data  sosial  ekonomi nelayan.  Data  tersebut    diperoleh  melalui  wawancara dengan responden kunci yakni nelayan yang melakukan kegiatan penangkapan lobster sedangkan data sekunder meliputi data statistik dari Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten  Gunungkidul.  Pengumpulan  data  dilakukan pada  Bulan  September  2013  di  PPI  Sadeng.  Data yang  telah  dikumpulkan  tersebut  kemudian  dianalisis menggunakan analisis statistik deskriptif sederhana guna mengetahui  perkembangan  hasil  tangkapan  lobster  di wilayah Gunungkidul secara umum dan wilayah Sadeng secara khusus.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pendaratan dan Musim Penangkapan Lobster
Pada tahun 2012 produksi lobster di Gunungkidul sebanyak 88,27 ton, 31,78% berasal dari Sadeng, 29,72% dari Ngrenehan dan sisanya berasal dari Gesing, Baron, Drini, Ngandong, Siung, Nampu dan Purwosari. Produksi lobster per wilayah dapat dilihat pada Gambar 2 sebagai berikut.
Gambar 2.  Diagram Batang Jumlah Produksi Lobster (Ton) per Wilayah di Kabupaten Gunungkidul  Tahun 2012.
Sumber : Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Gunungkidul, 2012
Produksi bulanan komoditas lobster di Kabupaten Gunungkidul  sangat  berfluktuasi  karena  sangat tergantung  dengan  musim  penangkapan.  Pada  bulan Oktober  hingga  Desember  hasil  tangkapan  mencapai musim puncak sedangkan bulan Mei hingga September dalam  kondisi  musim  paceklik  karena  hasil  tangkapan yang  sedikit  dan  pada  bulan  Januari  hingga  April merupakan  musim  sedang.  Menurut  data  dari  Dinas Kelautan  dan  Perikanan  Kabupaten  Gunungkidul, produksi  rata-rata  bulanan  lobster  selama  tahun 2012  adalah  sebesar  7,36  ton/bulan.  Pada  Gambar  3 berikut  ditampilkan  fluktuasi  jumlah  produksi  bulanan komoditas lobster di Kabupaten Gunungkidul.
Gambar 3. Fluktuasi Jumlah Produksi Lobster Bulanan di Kabupaten Gunungkidul tahun 2012.
Sumber : Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Gunungkidul, 2012

## Produksi Lobster di Sadeng
Wilayah  Sadeng  merupakan  tempat  tinggal nelayan  baik  yang  menggunakan  armada  tradisional hingga  modern.  Salah  satu  nelayan  tradisional  yang cukup  banyak  terdapat  di  Sadeng  adalah  nelayan penangkap  lobster.  Bagi  nelayan  penangkap  lobster, lobster  merupakan  sumber  penopang  perekonomian keluarganya  karena  lobster  merupakan  salah  satu komoditas perikanan yang memiliki nilai ekonomis tinggi karena per kg bisa mencapai harga Rp 400.000,- hingga Rp  650.000,-  untuk  jenis  lobster  mutiara.  Pada Gambar  4  ditampilkan  Pantai  Sadeng  dan  armada perikanan yang ada.
Gambar 4.  Suasana Pantai dan Armada Penangkapan di Sadeng.
Hasil  tangkapan  lobster  tertinggi  di  Sadeng terdapat pada bulan Nopember yang mencapai sekitar 10,35  ton  sedangkan  terendah  pada  bulan  September dimana  tidak  ada  hasil  tangkapan.    Rata-rata  produksi bulanan  lobster  dari  wilayah  Sadeng  sekitar  2,34  ton/ bulan.  Fluktuasi  produksi  bulanan  lobster  dari  wilayah Sadeng dapat dilihat pada Gambar 5 sebagai berikut.
Gambar 5. Fluktuasi Jumlah Produksi Lobster Bulanan di Sadeng tahun 2012.
Sumber : Dinas Kelautan dan Perikanan, 2012

## Profil Nelayan Penangkap Lobster
Penangkapan  lobster  di  Sadeng  masih  dilakukan secara  tradisional.  Hal  ini  terlihat  dari  penggunaan armada  kurang  dari  3  GT,  alat  tangkapnya  yang sederhana  dan  penangkapan  dilakukan  secara one day  fishing .  Alat  tangkap  yang  biasa  digunakan  oleh nelayan  untuk  menangkapnya  adalah  jaring  lobster. Jaring  ini  terbuat  dari  nylon,  dengan  ukuran  lebar 30  m,  panjang  bisa  mencapai  70  m  dan  mata  jaring berukuran  2  inci.  Penangkapan  lobster  biasanya dilakukan  berdua,  biasanya  masing-masing  membawa jaring  penangkap  yang  bisa  mencapai  jumlah  30  pis, jaring penangkap tersebut kemudian dipasang di tengah laut dan menyentuh hingga ke dasar. Nelayan biasanya berangkat  ke  laut  sejak  jam  4.30  pagi  dan  kembali  ke darat jam 16.00. Dalam sebulan biasanya ada satu hari libur  yaitu  hari  Jumat  kliwon.  Hal  ini  erat  kaitannya dengan  kultur  budaya  setempat.  Hasil  tangkapan  yang diperoleh  langsung  dijual  ke  bakul/pengepul  yang  ada di  sekitar  Sadeng.  Lobster  yang  dijual  biasanya  harus dalam  keadaan  hidup.  Jika  lobster  tersebut  mati  maka harganya akan turun drastis yakni hanya mencapai 20% dari harga normal.
Penangkapan  lobster  ini  turut  mendapat dukungan dari pemerintah. Hal ini ditunjukkan dengan adanya  bantuan  berupa  uang  yang  digunakan  untuk pembelian  alat  tangkap  jaring  lobster.  Bantuan  itu merupakan  bagian  dari  program  Pengembangan Usaha  Mina  Pedesaan  (PUMP)  Perikanan  Tangkap  dari Direktorat Jendral Perikanan Tangkap pada tahun 2012. Dari uang sebesar 10 juta rupiah tersebut yang diterima oleh  masing-masing  anggota  dapat  dibelikan  jaring berjumlah 30 pis. Ada sekitar 9 kelompok yang mendapat bantuan  termasuk  kelompok  nelayan  penangkap lobster.
Biaya  operasional  melaut  yang  dikeluarkan  oleh nelayan  untuk  pembelian bensin,  rokok  dan  makan. Bensin yang dibutuhkan sebanyak 20 liter dengan harga Rp 8.000,-/liter. Rokok yang dibawa sebanyak 3 bungkus dengan  harga  per  bungkusnya  Rp  10.000,-.  Total  biaya yang dihabiskan mencapai Rp 200.000,-/trip.
Sistem  bagi  hasil  yang  diterapkan  dalam penangkapan  lobster  sebagai  berikut.  Nilai  dari  hasil tangkapan kotor terlebih dahulu dikurangi dengan biaya bahan  bakar.  Selanjutnya  jika  pemilik  memiliki  perahu, mesin  dan  membawa  alat  tangkap  sendiri  maka  ia mendapat 3 bagian sedangkan jika alat tangkap miliknya digunakan secara bersama maka ia mendapat tambahan 25% dari hasil tangkapan bersih. Penangkapan lobster ini menjadi sumber mata pencaharian utama rumah tangga yang  cukup  menjanjikan  karena  jika  musim  sedang bagus  maka  dalam  sehari  si  penangkap  ikan  dapat membawa  pulang  uang  bersih  sejumlah  Rp  300.000,-/ trip.  Salah satu tantangan yang dihadapi oleh penangkap lobster  adalah  cuaca.  Cuaca  yang  kurang  baik  seperti musim  hujan  dan  ombak  sedang  tinggi  merupakan saat-saat  sedang  ada  musim  lobster.  Hal  ini  tentunya harus mendapat dukungan jaminan keselamatan untuk mengurangi resiko seperti penggunaan pelampung atau mengikuti program asuransi yang ada dengan membayar premi yang sesuai dengan kemampuan ekonominya.
Gambar 6. ... Nelayan Penangkap Lobster sedang Memperbaiki Jaring.
Sumber : Dokumen Pribadi, 2013
Meskipun  harga  lobster  sangat  menarik, penangkapan  lobster  secara illegal harus  dihindari karena  dapat  merusak  keberlangsungan  Sumber  Daya Ikan (SDI). Menurut Moosa dan Aswandy (1984), ukuran panjang  total  lobster  jantan  dewasa  kurang  lebih  20 cm,  dan  betina  kurang  lebih  16  cm,  sedangkan  umur pertama kali matang gonad yaitu ditaksir antara 5 tahun – 8 tahun. Usia matang gonad lobster yang cukup lama tersebut  dan  terjadi  pengrusakan  habitatnya  seperti penggunaan  potasium,  bahan  peledak  dan  racun sianida  yang  digunakan  oleh  oknum  nelayan  dapat
mempercepat  penurunan  jumlah  lobster.  Oleh  karena itu sumberdaya lobster perlu mendapat perhatian dari pemerintah setempat dari penangkapan secara ilegal.

## KESIMPULAN
Sadeng  mempunyai  Pendaratan  Ikan  (PPI) yang  bertaraf  nasional  dan  merupakan  penunjang pengembangan  perikanan  laut  di  Provinsi  Daerah Istimewa  Yogyakarta.  Sadeng  merupakan  salah satu  wilayah  penghasil  utama  lobster  di  Kabupaten Gunungkidul karena hampir 32% hasil tangkapan berasal dari wilayah Sadeng. Pada tahun 2012 produksi lobster dari wilayah Sadeng mencapai rata-rata 2,34 ton/bulan. Pemerintah  pusat  turut  berperan  untuk  meningkatkan kesejahteraan  nelayan  dalam  bentuk  pemberian bantuan  PUMP  tahun  2012  melaui  Dinas  Kelautan dan  Perikanan  Gunungkidul.  Ada  beberapa  kelompok nelayan  penangkap  lobster  yang  mendapat  bantuan uang yang kemudian dibelikan jaring.
Lobster adalah komoditas perikanan yang memiliki nilai  ekonomis  tinggi  dan  harus  dijaga  kelestariannya. Penggunaan  bahan  berbahaya  dalam  penangkapan dapat merusak sumber keberlangsungan SDI nya. Oleh karena  itu  dibutuhkan  peran  dari  pemerintah  dan masyarakat untuk menjaga kelestarian lobster khususnya dan SDI pada umumnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Antara  News.  2011.  Gunung  Kidul  dorong  nelayan perbanyak tangkapan. http://www.antaranews. com/print/327840/gunung-kidul-dorong- nelayan-perbanyak-tangkapan. Diunduh tanggal 11 Desember 2013.
BBPI.  1996.  Penangkapan  Udang  Barong  dengan Menggunakan  Krendet  dan  Gill  Net  (Jaring Insang) Lobster.  Semarang
Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Kabupaten  Gunungkidul 2012.  Statistik  Perikanan  Tangkap  Tahun  2012. Wonosari.
Moosa,  M.K  dan  I.  Aswandy.  1984.  Jakarta  :  Proyek Studi  Potensi  Sumber  Daya  Alam  Indonesia, Studi  Potensi  Sumber  Daya  Hayati  Ikan. Lembaga  Oseanologi  Nasional,  Lembaga  Ilmu Pengetahuan Indonesia.
Rahayu, Y.S. 2008. Makin Banyak Nelayan Beralih Tangkap Lobster. .. http://yunisatiarahayu.blogspot. com/2008/11/makin-banyak-nelayan-beralih- tangkap.html. Diunduh tanggal 27 Januari 2014.