## Uji Pemanfaatan Pupuk Kandang Kambing Terhadap Pertumbuhan
Tiga Varietas Durian (Durio Zibethinus. Murr) Belum Menghasilkan
Test The Use Of Fertilizer On The Growth Three Goats Coop Variety Durian ( Durio Zibethinus . Murr ) Yet Making
Akhmad Sopian 1 dan Rustam Baraq Noor
1 Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam

## ABSTRACT
In the area of East Kalimantan, planting durian relatively many faced problems, especially when the conditions are less fertile soil, so that the process of fertilization should be done several times. Efforts to improve the fertility of soil by adding organic matter into the soil. Organic materials can  also be derived from goat manure that is claimed to have a negative impact on the environment. Goat droppings function in addition to adding nutrients to the soil, it also increases soil organic matter content necessary for the improvement of the physical properties soil. Study goals was to determine the influence  of goat manure on crop growth are three varieties of durian immature. The research was conducted on a farm with a  hilly conditions at the village water Samarinda Ulu Subdistrict, conducting research during the four months from August to November 2014. The study is in the form of field trials were collated in a randomized block design (RAK) with factorial experiment 3 x 3 with four replications. The first factor is the durian varieties consisting of: V1: Montong, V2 = Salisun, V3 = sun. The second factor is the goat manure consisting of; K0 = control; K10 = 10 kg / pkk, K15 = 15 kg / pkk. The results showed 1) Treatment of manure  goats are not significantly affected the growth parameters plant height, stem diameter and number of branches at the  age  of 30 and 60 days after treatment, 2) varieties of durian Salisun have  a response tangible than the varieties of durian Monthong and varieties Sun, 3 ) combination treatment of manure goat and durian varieties showed no significant interaction.

## ABSTRAK
Di daerah Kalimantan Timur, penanaman durian relatif banyak menghadapi masalah, terutama bila kondisi tanah kurang  subur, sehingga proses pemupukan harus dilakukan beberapa kali. Upaya  untuk memperbaiki tingkat kesuburan tanah yaitu dengan penambahan bahan organik kedalam tanah. Bahan organik juga dapat berasal dari kotoran kambing yang diklaim berdampak negatif terhadap lingkungan. Kotoran kambing berfungsi selain menambah hara ke dalam tanah, juga meningkatkan kandungan bahan organik tanah yang diperlukan  bagi perbaikan  sifat fisik tanah.Tujuan Penelitian adalah mengetahui pengaruh  pupuk kandang kambing terhadap pertumbuhan tanaman tiga varietas tanaman durian belum menghasilkan. Penelitian ini dilaksanakan pada lahan pertanian dengan kondisi berbukit di kelurahan air putih Kecamatan Samarinda Ulu, pelaksanaan penelitian selama 4 bulan mulai Agustus sampai dengan Nopember 2014. Penelitian ini dalam bentuk percobaan lapangan yang di susun dalam Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan percobaan Faktorial 3 x 3 dengan 4  ulangan. Faktor pertama yaitu Varietas durian yang terdiri atas : V 1 : Montong, V 2 = Salisun, V 3 =  Matahari. Sedangkan faktor kedua adalah pupuk kandang kambing yang terdiri atas ; K 0 = kontrol  ; K 10 = 10 kg/pkk, K 15 = 15 kg/pkk. Hasil penelitian menunjukkan 1) Perlakuan pupuk kandang kambing tidak berpengaruh nyata terhadap parameter pertumbuhan tinggi tanaman, diameter batang dan jumlah cabang pada usia 30 dan 60 hari setelah perlakuan, 2) Varietas durian Salisun memiliki respon yang nyata dibanding varietas durian Monthong maupun varietas Matahari, 3) Kombinasi perlakuan pupuk kandang kambing dan jenis varietas durian tidak menunjukkan interaksi yang nyata.
Kata kunci : Montong, Salisun, Matahari, Pupuk Kandang Kambing

## PENDAHULUAN
Durian merupakan  buah yang  sangat prospektif dibudidayakan. Ada    berbagai varietas durian yang  sudah dikenal diantaranya varietas montong, salisun, dan matahari. Cara budidaya tanaman durian relatif mudah, tanaman durian cocok ditanam pada daerah yang beriklim cukup basah dan memiliki tanah jenis ultisol
dan aluvial yang subur. Penanaman durian
dapat dilakukan  dengan  pembukaan lahan dengan cara ditebas tanpa melakukan pembakaran, karena humus dapat  berguna meningkatkan kesuburan tanah  sesuai  dengan kebutuhan tanaman durian.
Di daerah Kalimantan, penanaman durian relatif banyak menghadapi masalah, terutama bila kondisi tanah kurang    subur, sehingga  proses pemupukan harus dilakukan beberapa kali. Upaya untuk memperbaiki tingkat  kesuburan tanah yaitu dengan penambahan  bahan organik kedalam tanah. Pemanfaatan kotoran kambing yang ada di sekitarnya sebagai pupuk organik merupakan  salah  satu upaya melestarikan pertanian organik.
Limbah ternak kambing merupakan salah satu sumber pupuk organik diklaim sebagai salah satu penyebab polusi lingkungan, namun  disisi lain dapat dimanfaatkan  sebagai pupuk organik yang berfungsi ganda yaitu menambah hara ke dalam tanah, dan meningkatkan kandungan bahan organik tanah yang berperan dalam memperbaiki sifat fisik dan biologi tanah. Meningkatnya
bahan organik
akan menambah kemampuan tanah untuk menahan air dan unsur hara yang berdampak positif terhadap pertumbuhan akar dan  penyerapan unsur hara. Pemupukan organik yang tepat akan meningkatkan kandungan  bahan organik tanah sebagai indikator peningkatan  kesuburan tanah. Menurut Hardjowigeno (2007)  bahan organik berpengaruh terhadap sifat fisik tanah dan berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman.
Usaha – usaha mempertahankan kadar bahan organik tanah hingga mencapai kondisi ideal (5% pada tanah lempung berdebu) adalah merupakan tindakan yang  baik, berwawasan lingkungan dan berpikir untuk kelestariannya. Pengaruh bahan organik dalam usaha pertanian ini menjadi sangat penting setelah  banyak masyarakat lebih menghargai hasil-hasil pertanian ramah lingkungan    / pertanian
organik. Berdasarkan hasil penelitian
menunjukkan bahwa penambahan  bahan organik kedalam tanah lebih kuat pengaruhnya  kearah perbaikan sifat-sifat tanah (Winarso, 2005).
Dari uraian tersebut diatas maka perlu dilakukan penelitian mengenai pemanfaatan pupuk kandang kambing terhadap pertumbuhan tiga varietas durian belum menghasilkan.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan  pada lahan pertanian kelurahan air putih Kecamatan Samarinda Ulu, pelaksanaan penelitian selama 4 bulan mulai Agustus sampai dengan Nopember 2014. Rancangan Penelitian yang dilaksanakan menggunakan percobaan faktorial 3 x3 dengan 4 ulangan yang di susun dalam Rancangan Acak Kelompok (RAK). Faktor pertama yaitu jenis Varietas durian yang terdiri atas : V 1 :  Montong, V 2 = Salisun, V 3 = Matahari. Sedangkan faktor kedua adalah dosis pupuk kandang kambing yang terdiri atas ; K 0 =kontrol ; K 10 = 10 kg/pkk, K 15 = 15 kg/pkk.

## PELAKSANAAN LAPANGAN
Lokasi penelitian  pada kondisi lahan  berbukit, sehingga perlakuan dibagi kedalam  4  blok, dimana setiap blok terdiri dari 9 tanaman pengamatan dengan jarak tanam 10 m  x  10 m, setiap  blok  diatur  berdasarkan  pertumbuhan tanaman (tinggi). Sebelum  diberikan perlakukan tanaman dibuat piringan agar pemberian   pupuk mudah dilakukan. Pupuk  diberikan secara melingkar disekitar  pohon dengan jarak satu meter.
Pemberian  pupuk sesuai dengan perlakuan yang telah ditentukan. Selama penelitian dilakukan pemeliharaan antara lain ;
1. Penyiraman dilakukan  2 x sehari sesuai kondisi cuaca.
2. Pengendalian serangan hama dan penyakit dilakukan dengan penyemprotan menggunakan pestisida alami ekstrak daun sirih setiap satu minggu sekali.
3. Penyiangan dilakukan untuk memberantas gulma yang tumbuh disekitar tanaman yang dapat menghambat pertumbuhan tanaman.
4. Sedangkan pembumbunan dilakukan untuk menutup bagian sekitar perakaran tanaman durian, agar batang tanaman kokoh dan
tidak mudah rebah.
Parameter yang diamati pada penelitian adalah ; tinggi tanaman, diameter batang tanaman, jumlah cabang. Respon pertumbuhan tanaman terhadap perlakukan pemberian dua
jenis bahan organik dilakukan analisis ragam, apabila hasil analisis ragam berbeda nyata, maka dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5 persen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Peran Pupuk Kandang
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan pupuk kandang kambing (K) tidak
berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, diameter batang dan jumlah cabang tanaman durian umur 30 dan  60 hari. Hasil rata-rata pengukuran tinggi, diameter, dan jumlah cabang dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-rata pertumbuhan tinggi tanaman, diameter batang dan jumlah cabang tanaman durian dengan perlakuan pupuk kandang kambing Tinggi Diameter Jumlah Kandang Pupuk Tanaman (cm) Batang (cm) Cabang 30 60 30 60 30 60 K 0 (Kontrol) 49,44 55,08 0,67 0,85 4,17 5,42 K 2(15 kg/pkk) 47,12 52,67 0,66 0,88 4,17 5,33 K 3 (20 kg/pkk) 47,50 52,25 0,66 0,83 3,92 5,25
Dari data tinggi tanaman umur 30 dan 60 hari terlihat bahwa pertumbuhan tinggi tanaman pada kontrol lebih baik dibandingkan dengan pertumbuhan tanaman yang diberikan perlakuan pupuk kandang 15 kg/pokok dan 20 kg/pokok. Sedangkan pada diameter batang antara kontrol dan yang diberikan perlakuan K 15 dan K 20 tertumbuhan relatif sama. Jumlah cabang terlihat jumlahnya relatif sama baik pada umur 30 hari mapun 90 hari. Hal ini sesuai dengan hasil analisis ragam yang menunjukkan tidak berpengaruh nyata terhadap semua parameter pengukuran seperti tinggi tanaman, diameter batang dan jumlah cabang tanaman durian umur 30 dan 60 hari.
Hasil tersebut dapat disebabkan karena pupuk organik merupakan  pupuk yang lama dalam menyediakan hara sehingga tanaman durian tidak mampu memperlihatkan respon positif.
Kondisi tersebut sesuai dengan pernyataan
Rismunandar, dkk. (2003) bahwa pupuk organik memerlukan waktu cukup lama untuk melapuk sebelum diserap oleh tanaman. Pupuk kandang kambing tergolong pupuk dingin yang      dicirikan oleh kandungan hara  nitrogen yang rendah, memerlukan waktu cukup lama untuk terurai  secara sempurna  sehingga waktu pengamatan  30 dan  60 hari  belum dapat memberikan pengaruh nyata bagi  pertumbuhan vegetatif tanaman durian.
Selanjutnya dikatakan bahwa pupuk
kandang kambing yang diberikan  pada tanah tidak berperan terhadap pertumbuhan tinggi tanaman. Pupuk kandang kambing tersebut merupakan bahan organik yang perannya lebih      banyak      pada perbaikan      sifat fisik terutama struktur tanah.      Menurut Lingga dan Marsono (2004) pupuk organik berperan dalam memperbaiki struktur tanah, menaikan daya serap tanah terhadap air, menaikkan kondisi kehidupan di dalam tanah dan sebagai sumber zat makanan bagi tanaman.
Perlakuan  pupuk kandang kambing tidak berpengaruh  nyata disebabkan oleh rendahnya kandungan hara N, P, K,
sehingga pertumbuhan tanaman lebih dipacu dengan memanfaatkan kandungan hara pada tanah tersebut. Dari data pertumbuhan tinggi tanaman umur 30 dan  60 hari perlakuan  pupuk kandang kambing tidak berpengaruh, terlihat perlakuan K 0 lebih baik pertumbuhannya dibandingkan perlakuan K 1 dan K 2.. Hasil tersebut kuatkan oleh Winarso (2005) bahwa berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan  bahan organik kedalam tanah lebih kuat pengaruhnya kearah perbaikan  sifat-sifat tanah, dan bukan khususnya untuk meningkatkan unsur hara di dalam tanah. Tidak adanya pengaruh  pupuk kandang terhadap pertumbuhan juga terlihat dari  diameter dan jumlah cabang umur 30 dan  60 hari. Kurangnya ketersediaan
hara yang cukup yang dikandung oleh  pupuk kandang kambing diduga menjadi penyebab tidak adanya respons yang nyata pada parameter tinggi tanaman, diameter batang dan jumlah cabang. Namun bila dilihat dari
kondisi tanaman yang di tanaman dilapangan terlihat cukup subur, hal ini karena unsur hara didalam tanah cukup tersedia untuk mendukung pertumbuhan.

## Respon Varietas
Hasil sidik ragam pada perlakuan jenis varietas (V) berpengaruh yang signifikan terhadap tinggi tanaman umur 30 hari, diameter batang umur 30 hari dan 60 hari, namun tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman umur 60 hari, dan jumlah cabang tanaman durian umur 30 dan 60 hari. Hasil rata-rata pengukuran tinggi, diameter, dan jumlah cabang dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Rata-rata pertumbuhan tinggi tanaman, diameter batang dan jumlah
cabang tanaman durian pada tiga varietas durian Tinggi Diameter Jumlah Varitas Tanaman (cm) Batang (cm) Cabang 30 60 30 60 30 60 V 1(Montong) 44,74 a 53,50 0,66 ab 0,91 b 4,00 5,58 V 2 (Salisun) 51,61 b 56,67 0,70 b 0,86 ab 4,58 5,58 V 3(Matahari) 47,71 ab 49,83 0,63 a 0,79 a 3,67 4,83 BNT 5% 4,92 - 0,05 0,09 - -
Adanya pengaruh ini diduga bahwa setiap varietas tanaman durian memilki respon yang  berbeda terhadap pemberian  pupuk kandang kambing. Varietas durian Salisun memiliki respon yang nyata dibanding varietas durian  Monthong maupun varietas durian Matahari. Hal tersebut dikerenakan varietas durian Salisun lebih cepat beradaptasi terhadap lingkungan      dibandingkan variteas montong dan varietas matahari.
Kemampuan adaptasi dari varietas Salisun lebih baik dibanding dua varietas lainnya yang merupakan varietas durian introduksi (berasal dari luar pulau Kalimantan). Hal tersebut diperkuat oleh  pendapat, (Soerodikusumo, l989) adaptasi  sangat dipengaruhi oleh waktu yang tersedia  bagi organisme untuk dapat memberikan respon terhadap perubahan lingkungan tumbuh tanaman. Dari data pertumbuhan tinggi tanaman
dan diameter batang umur 30 hari, varietas salisun lebih baik
pertumbuhannya
dibandingkan  dengan varietas montong dan varietas matahari. Pada diameter batang umur 60 hari  pertumbuhan varietas montong lebih  baik dibandingkan dengan varietas salisun dan matahari. Sedangkan pertumbuhan varietas tinggi umur 30 hari varites matahari lebih  baik  pertumbuhannya dibandingkan varietas montong. Namun  dilihat pada pertumbuhan tinggi tanaman  90 hari, diameter batang  30, 60 hari, dan jumlah cabang umur 30 dan  60  pertumbuhan varietas montong lebih baik dibandingkan dengan varietas matahari.

## Respon Varietas terhadap Pemberian Pupuk Kandang
Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa kombinasi perlakuan pupuk kandang kambing dan Varietas (KxV) tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, diameter batang dan jumlah cabang tanaman durian umur 30 dan 60 hari. Rata-rata pengukuran tinggi, diameter, dan jumlah cabang dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Rata-rata pertumbuhan tinggi, diameter dan jumlah cabang tiga varietas tanaman durian dengan perlakuan pupuk kandang kambing
Hasil analisis terhadap kombinasi perlakuan pupuk kandang kambing dan tiga varietas
durian memperlihatkan tidak adanya interaksi. Tidak adanya respon varietas terhadap pemberian pupuk kandang kambing  diprediksi bahwa varietas tidak respon  pada hara yang terkandung dalam pupuk kandang. Hal ini dikarenakan pupuk kandang kambing mengandung N, P, K, sangat rendah sehingga  ketiga varietas tersebut tidak optimal memanfaatkan unsur hara yang ada dalam mendukung pertumbuhan tanaman. Menurut Hardjowigeno (2007) kandungan unsur hara dalam pupuk kandang tidak terlalu tinggi, peran  pupuk ini lebih kepada perbaikan sifat fisik tanah seperti permeabilitas tanah, porositas tanah, struktur tanah, daya menahan air dan kation kation tanah.
Menurut Gomes dan Gomes (1995)
bahwa apabila tidak ada interaksi, pengaruh sederhana suatu faktor sama untuk semua taraf
faktor lainnya dan  sama dengan pengaruh utama. Dilihat dari data pertumbuhan tinggi, diameter, dan jumlah cabang bahwa pertumbuhan tanaman  pada perlakuan tunggal  baik  pupuk kandang kambing maupun jenis varietas menunjukkan pertumbuhan cenderung sama.

## KESIMPULAN
Dari penelitian yang telah dilaksanakan dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :
1. Perlakuan pupuk kandang kambing tidak berpengaruh  nyata terhadap parameter pertumbuhan tinggi tanaman, diameter batang
dan jumlah cabang pada umur 30 dan 60 hari setelah perlakuan. 2. Varietas durian Salisun memiliki pertumbuhan lebih  baik  dibandingkan dibanding varietas durian 3. Monthong maupun varietas durian Matahari. Varietas  salisun lebih  baik dibandingkan varietas matahari. 4. Kombinasi perlakuan pupuk kandang kambing dan jenis varietas durian tidak menunjukkan interaksi yang nyata.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiningsih,J.S.,D.styorini dan T.Prihartini.1995.
Pengelolaan Hara Terpadu Untuk Mencapai Produksi Pangan Yang Mantap dan Akrab Lingkungan. Prosiding Pertemuan Teknis Penelitian Tanah dan Agroklimat. Cisarua Bogor 10-12 Januari 1995.Pulittanak Bogor (1995). Pupuk Kandang Varietas Tinggi Tanaman (cm) Diameter Batang (cm) Jumlah Cabang 30 60 30 60 30 60 K 0 (Kontrol) V 1(Montong) 44,50 51,50 0,67 0,91 4,25 5,75 V 2 (Salisun) 55,25 60,75 0,69 0,87 4,75 6,25 V 3(Matahari) 48,58 53,00 0,66 0,78 3,50 4,25 K 2(15 V 1(Montong) 46,93 52,75 0,66 0,99 3,50 4,75 kg/pkk) V 2 (Salisun) 46,28 48,75 0,66 0,81 5,00 5,25 V 3(Matahari) 48,15 56,50 0,65 0,84 4,00 6,00 K 3 (20 V 1(Montong) 42,80 56,25 0,65 0,84 4,25 6,25 kg/pkk) V 2 (Salisun) 53,30 60,50 0,75 0,89 4,00 5,25 V 3(Matahari) 46,40 40,00 0,59 0,75 3,50 4,25
Agustina L, 2004. Dasar Nutrisi Tanaman. Rineka Cipta, Jakarta.
Gomez K and Gomez A, 1995. Prosedur Statistik Untuk Penelitian Pertanian. Terjemahan Syamsudin E dan Baharsjah JS.UI Press, Jakarta.
Hairiah, K. 1999. Dinamika C Dalam Tanah. Diktat Kuliah Kesuburan Tanah Program Pasca Sarjana Universitas Brawijaya, Malang. Hardjowigeno S, 2007. Ilmu Tanah. Akademika Pressindo, Jakarta
Islami  T dan Utomo WH, 1995. Hubungan
Tanah, Air dan Tanaman. IKIP Semarang Press, Semarang. Lingga P dan  Marsono, 1999. Petunjuk Pneggunaan Pupuk. Penebar Swadaya, Jakarta. Novizan, 2005 Petunjuk Pemupukan Yang
Efektif. Agromedia. Pustaka. Jakarta. Pratikno, H. 2001. Studi  Pemanfaatan Berbagai Biomasa Flora untuk Peningkatan Ketersediaan P    dan Bahan Organik Tanah Berkapur di DAS Brantas Malang  Selatan. Program Pasca Sarjana Universitas Brawijaya, Malang.
Santoso, D., S. Karama, S. Adiningsih, I. G. P. Wigena, Purnomo, dan S. Widodo. 1995. The Management of Sloping
Lands For Sustainable  Agriculture In Indonesia. Prosiding Pertemuan Teknis
Penelitian Tanah dan Agroklimat. Cisarua, Bogor 10-12 Januari 1995. Puslittanak. Bogor.
Subroto dan Yusrani A, 2005. Kesuburan dan
Pemanfaatan Tanah, Bayu Media. Malang. Winarso 2005. Kesuburan
Tanah, Dasar Kesehatan    dan Kualitas Tanah Gava Media. Yogyakarta.
Wijaya KA, 2008. Nutrisi Tanaman Sebagai Penentu Kualitas Hasil dan  Resistensi Alami Tanaman. Prestasi Pustaka, Jakarta