STUDI PEMETAAN KESESUAIAN BUDIDAYA KERANG HIJAU ( Perna Viridis ) MENGGUNAKAN DATA CITRA SATELIT DAN SIG DI PERAIRAN

## LAUT TEJAKULA
Wisnawa, I Gede Yudi
Jurusan Budidaya Kelautan, Fakultas MIPA Universitas Pendidikan Ganesha Singaraja, Indonesia
e-mail: yudiwisnawa@yahoo.co.id

## Abstrak
Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan lokasi dan seberapa luas  lahan  perairan  pesisir  dan  laut  Tejakula  yang  dapat  dikembangkan  untuk  budidaya kerang hijau ( Perna Viridis ).  Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan mengkompilasi  data  citra  satelit,  kemudian  dianalisis  dengan  menggunakan  Sistem Informasi  Geografis  untuk  menjelaskan  dan  menggambarkan  kesesuaian  aspek  biofisik lingkungan perairan laut di daerah penelitian terhadap budidaya kerang hijau. Hasil analisis kesesuaian perairan bagi pengembangan budidaya kerang hijau di perairan Tejakula berada pada  kelas  sesuai  bersyarat  (S3).  Berdasarkan  pada  empat  parameter  biofisik  (klorofil-a, substrat  perairan,  suhu  permukaan,  dan  kedalaman  perairan),  hanya  parameter  substrat perairan  dan  kedalaman  perairan  yang  menjadi  variabel  paling  berpengaruh,  sehingga sebaran lokasi budidaya ideal dibatasi oleh parameter substrat dan kedalaman perairan.
Kata kunci: kerang hijau ( Perna Viridis ), kesesuaian, budidaya, citra satelit, SIG.

## Abstract
The main objective of this study was to obtain the location and extent of land and marine  coastal  waters  Tejakula  that  can  be  developed  for  the  cultivation  of  green  mussel ( perna  viridis ). This  research  is  descriptive  quantitative  research  by  compiling  satellite imagery  data,  and  then  analyzed  using  Geographic  Information  System  to  describe  and illustrate the suitability of the biophysical aspects of the marine environment in the area of research on the cultivation of mussels. The results of the analysis of the suitability of water for  cultivation  of  green  mussels  in  the  waters  Tejakula  be  conditional  on  appropriate  class (S3). Based  on  four  biophysical  parameters  (chlorophyll-a,  the  substrate  water,  surface temperature,  and  water  depth),  only  the  parameters  of  the  substrate  and  the  water  depth waters  become  the  most  influential  variable,  so  that  distribution  is  limited  by  the  location ideal culture substrate parameters and water depth.
Keywords : green mussels ( Perna Viridis ), conformity, culture, satellite imagery, GIS.

## PENDAHULUAN
Untuk
mewujudkan kegiatan budidaya  laut  yang  berhasil  guna  dan berdaya  guna  terutama  untuk  komoditas kerang hijau ( Perna Viridis ), maka penentuan  lokasi  yang  sesuai  dengan kondisi  perairan  yang  diharapkan  perlu menjadi  perhatian.  Tujuan  utama  dari
penelitian  ini  adalah  untuk  mendapatkan lokasi  dan  seberapa  luas  lahan  perairan pesisir  dan  laut  Tejakula  yang  dapat dikembangkan  untuk  budidaya  kerang  hijau ( Perna  Viridis ).  Penentuan  lokasi  tersebut didasarkan pada
parameter-parameter biofisik  lingkungan,  dan  analisa  spasial
mengenai  kesesuaian  lahan  di  perairan  laut Tejakula.
Kecamatan  Tejakula  merupakan salah satu kecamatan yang ada di Kabupaten Buleleng. Letak
secara astronomis  kecamatan  Tejakula  terletak pada  8°56’LS  -  115°8’BT.  Sedangkan secara  administrasi  kecamatan  Tejakula memiliki batas wilayah sebagai berikut: 1.  Bagian utara berbatasan langsung dengan Laut Bali.
2.  Bagian  timur  berbatasan  dengan  Desa Tianyar,  Kecamatan  Kubu,  Kabupaten Karangasem.
3.  Bagian  selatan  berbatasan  dengan  Desa Kutuh, Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli.
4.  Bagian  barat  berbatasan  dengan  Desa Bukti Kecamatan Kubutambahan. Luas  Kecamatan  Tejakula  adalah 97,68  Km².  Keseluruhan  luas  kecamatan  ini terbagi dalam 10 desa yang ada di Tejakula. Secara  umum  kondisi  perairan  Tejakula masih dalam kondisi baik, dengan kesuburan  perairan  yang  relatif  produktif. Penyuburan perairan Tejakula terjadi sepanjang  tahun  baik  pada  musim  barat maupun  pada  musim  timur.  Pada  musim barat penyuburan terjadi karena adanya run off dari  daratan  Tejakula  yang  tergolong sebagai  bentuk  lahan  denudasional  (bentuk lahan asal proses pengikisan/akibat transpor air  pada  lereng)  dalam  jumlah  besar  saat terjadi musim hujan, sedangkan pada musim timur  terjadi  penaikan  massa  air  ( upwelling ) di beberapa lokasi di perairan Tejakula.
Pantai Tejakula disusun oleh batuan dari  ukuran  bongkahan,  kerikil  dan  pasir berwarna kelabu sampai kehitaman. Tutupan terumbu karang yang hidup di area pemanfaatan  Tejakula  adalah  tipe  terumbu karang  tepi  dan  gugusan-gugusan  Karang atau  “ patches ”  yang  tumbuh  sekitar  50 sampai  100  meter  dari  garis  pasang  surut. Karang tumbuh dari dasar pasir hitam halus dan pecahan-pecahan karang di kedalaman 4 meter sampai 30 meter.

## METODE
Penelitian  ini  dilakukan  dengan mengambil lokasi pada perairan laut kecamatan Tejakula yang merupakan bagian  dari  perairan  kawasan  timur  dari Kabupaten  Buleleng.  Batas  perairan  yang diamati dengan luas 312,58 km 2 pada posisi li ntang  07º50’00”LS  -  08º10’00”  LS  dan posisi bujur 115º14’26” BT  - 115º27’21” BT. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif  yaitu  dengan  mengkompilasi  data citra  satelit,  kemudian  dianalisis  dengan menggunakan  Sistem  Informasi  Geografis untuk  menjelaskan  dan  menggambarkan kesesuaian aspek biofisik lingkungan perairan  laut  di  daerah  penelitian  terhadap budidaya kerang hijau. Objek dari penelitian ini adalah aspek biofisik lingkungan perairan di  Tejakula  meliputi  klorofil-a,  substrat perairan,  kedalaman  perairan,  dan  suhu permukaan.  Tipe  data  yang  digunakan berupa data primer dan data sekunder. Data yang  tergolong  sebagai  data  primer  antara lain: klorofil-a, suhu permukaan laut, substrat dasar, kedalaman perairan, penggunaan  lahan.  Sedangkan  data  yang tergolong sebagai data sekunder antara lain: jaringan  jalan  dan  sungai,  serta  infrastuktur pendukung.
Proses pengolahan data ini dilakukan  dengan  bantuan  perangkat  lunak ENVI 4.4 dan ArcGIS 9.3. Untuk mendapatkan kelas kesesuaian maka dibuat matrik kesesuaian perairan untuk parameter
fisika, kimia  dan  biologi.  Penyusunan  matrik kesesuaian  perairan  merupakan  dasar  dari analisis  keruangan  melalui  skoring  dan faktor pembobot. Hasil skoring dan pembobotan  dievaluasi  sehingga  didapat kelas  kesesuaian  yang  menggambarkan tingkat  kecocokan  dari  suatu  bidang  untuk penggunaan tertentu.
Hasil  evaluasi  dari  sistem  penilaian kesesuaian  bagi  lokasi  budidaya  kerang hijau diklasifikasikan menjadi 4 kelas tingkat kesesuaian,  diantaranya:  Sangat  Sesuai (S1)  dengan  kisaran  nilai  85 –  100  %, Sesuai (S2) dengan kisaran nilai 75 – 84 %, Sesuai  Bersyarat  (S3)  dengan  kisaran  nilai 51 –  74  %,  dan  Tidak  Sesuai  (N)  dengan kisaran nilai < 50 %.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Pra Pemrosesan Citra
a. Koreksi Radiometrik
Koreksi  radiometrik  tidak  dilakukan lagi  dalam  penelitian  ini,  MODIS  yang dipergunakan  terkoreksi  secara  radiometrik. Mengingat  citra  yang  digunakan  telah terkoreksi radiometrik secara sistematis dan tidak dimaksudkan untuk analisis multitemporal  berbasis  nilai  indeks  maka koreksi  atau  kalibrasi  radiometrik  tidak diperlukan  (Phinn,  2002  dalam  Danoedoro, 2004). b. Koreksi Geometrik Koreksi  geometrik  pada  citra  satelit MODIS  juga  tidak  lagi  perlu  dilakukan, karena  citra  telah  terkoreksi  geometrik secara sistematis berdasarkan posisi koordinat lokal yang ada. Penerapan koreksi geometrik  pada  citra  satelit  untuk  kajian lautan dan dengan resolusi rendah sangatlah  sulit  dan  berbeda  daripada  citra satelit  untuk  kajian daratan. Hal ini disebabkan  pada daerah kajian lautan tentu akan  lebih  sulit  untuk  mencari  area/lokasi yang  tidak  mengalami  perubahan  sebagai Ground Control Points (GCP). c. Pemotongan Citra
Pemotongan  citra  dilakukan  dengan mengikuti  penentuan  luasan  blok  sampel seluas  312,58  km 2 yang  didasarkan  pada
luasan vektor yang telah dibuat sebelumnya. Daerah  penelitian  hasil  proses  pemotongan citra  mempunyai  letak  pada  koordinat geografis dengan posisi lintang 07º50’00”LS - 08º10’00”  LS  dan  posisi  bujur  115º14’26” BT - 115º27’21” BT.
Klorofil- a
Kisaran  umum  kandungan  klorofil- a di perairan Tejakula pada bulan Juni sampai dengan  bulan  Agustus  (musim  timur)  relatif tinggi, berkisar antara 0 – 1 mg/m 3 . Sebaran spasial  secara  horisontal  tampak  jelas bahwa terjadi peningkatan kandungan klorofil- a yang  cukup  signifikan  dari  awal periode  musim  timur  hingga  akhir  periode musim timur. Peningkatan kandungan klrofil- a ini  cenderung  terjadi  pada  zone  lepas pantai,  hal  ini  terjadi  karena  adanya penaikan  massa  air  laut  ( upwelling )  di beberapa  lokasi  di  perairan  Tejakula.  Kuat dugaan  terjadinya  penaikan  massa  air  laut di  perairan  Tejakula  disebabkan  oleh bertemunya arus permukaan dari Laut Jawa dan Laut Flores yang dipengaruhi oleh angin munson  barat  daya  dengan  arus  hangat pasifik utara ( north pacific thermocline ) yang menyusuri  Selat  Makasar  dan  diteruskan melalui  Selat  Lombok.  Pada  awal  musim timur  di  bulan  Juni,  berdasarkan  hasil ekstraksi data citra MODIS terhadap kandungan  klorofil- a, diperoleh  nilai  rerata klorofil-a sebesar 0,63 mg/m 3 yang didominasi  oleh  kelas  klorofil- a 0,36 –  0,75 mg/m 3 (Gambar  4.1).  Distribusi  klorofil- a secara  horisontal  masih  belum  jelas  pola zonanya,  hal  ini  diduga  oleh  karena  pada bulan  Juni  merupakan  awal  dari  periode musim timur, sehingga dampak dari sirkulasi massa  air  serta  kondisi  hidrologis  perairan selama musim peralihan masih turut mempengaruhi pola distribusi di bulan ini.

## Suhu Permukaan Laut
Suhu  perairan  juga  merupakan faktor  penting  dalam  penentuan  lokasi budidaya. Berdasarkan syarat kualitas perairan  untuk  budidaya,  suhu  yang  baik untuk pertumbuhan kerang hijau adalah 24 -
30ºC.  Nilai  suhu  permukaan  laut  pada musim  timur  di  perairan  utara  cenderung lebih  hangat  dengan  rata-rata  suhu  antara 30 –  31ºC.  Berdasarkan  sebaran  nilai  suhu permukaan laut tersebut, perairan Bali Utara secara  umum  cukup  sesuai  (S2)  untuk usaha budidaya kerang hijau.
Effendi  (2003)  mengatakan  bahwa,
suhu perairan berhubungan dengan kemampuan pemanasan oleh sinar matahari,  waktu  dalam  hari  dan  lokasi.  Hal ini  didukung  oleh  Basmi  (1999)  dan Hutabarat  (2000)  yang  mengatakan  bahwa, air lebih lambat menyerap panas tetapi akan menyimpan  panas  lebih  lama  dibandingkan dengan daratan.

## Substrat Dasar Perairan
Hasil  penelitian  terhadap  material dasar  perairan  Tejakula  memperlihatkan bahwa  adanya  perbedaan  jenis  material dasar  perairan,  pada  beberapa  lokasi. Perbedaan  tersebut  dapat  dibagi  atas  tiga cluster wilayah,  antara  lain  :  a)  Jenis lempung  yang  bercampur  pasir  dan  debu, debu  dan  yang  terakhir  liat;  b)  Jenis  pasir yang  berada  di  mulut  teluk;  c)  Jenis  koral dan  campuran  koral  pasir  yang  berada  di depan mulut teluk.
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa material  dasar  perairan  pada  perairan Tejakula  masih  berada  dalam  kisaran  yang dianjurkan  bagi  kegiatan  budidaya  laut, terutama pada bagian timur dengan komposisi pasir berkarang dan karang.

## Kedalaman perairan
Berdasarkan  kriteria  kesesuaian,  batimetri yang  sesuai (S1) untuk pelaksanaan budidaya  kerang  hijau  adalah  2,5  -  5  m, batimetri  yang  cukup  sesuai  (S2)  adalah antara  5-10  m.  Kedalaman  yang  lebih rendah  dapat  menyebabkan  kerang  mudah mengalami  kekeringan  dan  perairan  mudah keruh,  sedangkan  kedalaman  yang  terlalu dalam berakibat gelombang cenderung lebih besar dan  membutuhkan tali jangkar ataupun patok yang lebih panjang.
Matrik  kesesuaian  bagi  penentuan  lokasi budidaya  kerang  hijau  di  perairan  Tejakula dapat dilihat pada tabel berikut.
Total  nilai  skor  matrik  kesesuaian  bagi penentuan  lokasi  budidaya  kerang  hijau  di perairan Tejakula
Variabel Total Skor Klorofil-a (mg/m 3 ) 10 Suhu Permukaan (ºC) 6 Substrat Dasar Perairan 15 Kedalaman Perairan (m) 20 NILAI SKOR (%) 51 Berdasarkan tabel di atas
memperlihatkan  nilai  skor  untuk  budidaya kerang  hijau  sebesar  51  %.  Evaluasi terhadap  nilai  tersebut  memperlihatkan perairan Tejakula  berada pada kelas sesuai bersyarat  (S3)  untuk  budidaya  kerang hijau. Analisis  keruangan  dari  kegiatan  budidaya kerang hijau di perairan Tejakula pada kelas ini mempunyai pembatas permanen, sehingga  mencegah  segala  kemungkinan perlakuan  pada  daerah  tersebut.  Hasil indentifikasi  terlihat  variabel  dalam  variabel primer  mempunyai  nilai  yang  rendah  dan sukar  diberi  masukan.  Walaupun  kondisi perairan berada pada kelas sesuai bersyarat (S3), tetapi diperlukan penjabaran mengenai variabel  yang  berperan  didalamnya.  Berikut ini  adalah  analisis  keruangan  dari  kerang hijau.
Variabel  kedalaman  ini  penting karena dianggap berkaitan dengan penetrasi  cahaya  dan  persebaran  plankton. Dengan  kedalaman  yang  ideal,  diharapkan dapat  memberikan  kondisi  perairan  yang cukup gelap akibat dari kemampuan penetrasi  cahaya  yang  mulai  berkurang. Material  dasar  perairan  merupakan  variabel yang teridentifikasi. Pembukaan dan penutupan  cangkang  kerang  tergantung pada  lama  penyinaran.  Agar  organisme  ini merasa  lebih  nyaman  maka  suasana
pemeliharaan  harus  lebih  gelap,  dengan tujuan  agar  cangkang  lebih  terbuka  dan proses  filtrasi  pakan  dapat  berjalan  secara maksimal dan alami (Winanto, 2002).
Pentingnya  material  dasar  perairan bagi kerang hijau adalah berkenaan dengan kebiasaan  hidup  dan  sifat  fisiologinnya. Daerah  yang  mempunyai  dasar  perairan terdiri  dari  pasir,  karang  dan  campuran keduanya  merupakan  habitat  yang  cocok bagi  kehidupan  kerang.  Suatu  organisme akan  bertumbuh  dengan  baik,  jika  berada pada  habitatnya  (Departemen  Kelautan  dan Perikanan, 2002). Hal senada juga dikatakan  oleh  Winanto  (2005)  bahwa, kerang  hijau  hidup  pada  daerah  yang mempunyai  substrat  batu  karang,  rataan terumbu  karang  dan  substrat  keras  lainnya. Sedangkan  klorofil-a  merupakan  variabel tersier,  yang  tidak  berhubungan  langsung dengan  kegiatan  budidaya  kerang  hijau. klorofil-a  merupakan  zat  hijau  daun  dari jasad  renik  di  laut  yang  membantu  proses fotosintesa.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan,  maka dapat  ditarik  beberapa  kesimpulan  sebagi berikut.
1.  Hasil  analisis  kesesuaian  perairan  bagi pengembangan  budidaya  kerang  hijau  di perairan  Tejakula  berada  pada  kelas sesuai bersyarat (S3).
2.  Berdasarkan  pada  empat  parameter biofisik (klorofil-a, substrat perairan, suhu permukaan,  dan  kedalaman  perairan), hanya  parameter  substrat  perairan  dan kedalaman perairan yang menjadi variabel paling berpengaruh dalam penentuan  kelayakan  perairan  laut  untuk budidaya kerang hijau.

## SARAN
Berdasarkan  pada  hasil  yang  diperoleh pada  penelitian  ini,  dapat  dikemukakan beberapa saran, antara lain sebagai berikut. 1.  Mengingat kelas kesesuaian untuk budidaya kerang hijau di Tejakula berada pada  taraf  sesuai  bersyarat,  maka
direkomendasikan
untuk lokasi pengembangan  budidaya  kerang  hijau hanya pada kelas sesuai bersyarat (S3. 2.  Perlu dilakukan penelitian lanjutan mengenai  aspek  sosial-  ekonomi  dan aspek  pencemaran  lingkungan  sehingga terbentuk  suatu out  put yang  lengkap. Kemudian analisis tersebut dapat disajikan dalam bentuk spatial.

## DAFTAR PUSTAKA
Basmi,  J.  1999.  Planktonologi  (Bioekologi Plankton Algae). Fakultas Perikanan dan  Ilmu  Kelautan  Institut  Pertanian Bogor. Bogor.
Projo  Danoedoro.  2004. Sains  Informasi Geografis  :  Dari  Perolehan  dan
Analisis Citra hingga Pemetaan dan Pemodelan  Spasial ,  Yogyakarta: Jurusan Kartografi dan Penginderaan Jauh. Departemen Kelautan dan  Perikanan.  2002.
Modul  Sosialisasi  dan  Orientasi Penataan  Ruang,  Laut,  Pesisir  dan Pulau-Pulau Kecil . Ditjen Pesisir dan Pulau-Pulau  Kecil.  Direktorat  Tata Ruang  Laut,  Pesisir  dan  Pulau- Pulau Kecil, Jakarta.
Effendi.  H.  2003. Telaah  Kualitas  Air  bagi Pengelolaan Sumberdaya dan Lingkungan Perairan . Penerbit
Kanisius, Yogyakarta.
Hutabarat,  S.,  2000.  Produktivitas  Perairan dan Plankton. Telaah Terbadap llmu Perikanan  dan  Kelautan.  Badan penerbit Universitas Diponegoro.