ANALISIS POTENSI EKONOMI PETERNAK SAPI PERAH TERHADAP PEMBANGUNAN EKONOMI HIJAU DI KABUPATEN PASURUAN
Analysis Of The Economic Potential Of Dairy Cattle Farmers On Green Economic Development In Pasuruan District
Bambang Sutikno 1) ,  Jati Batoro 2)
1 Mahasiswa Program Doktor Ilmu Lingkungan Universitas Brawijaya 2 Staf Pengajar Program Doktor Ilmu Lingkungan Universitas Brawijaya Email: bambangsutikno@gmail.com

## ABSTRAK
Potensi  ekonomi  peternak  sapi  perah  merupakan  faktor  yang  sangat  penting  untuk diperhatikan  dalam  pembangunan  ekonomi  hijau.  Tujuan  penelitian  ini  adalah menganalisis  hubungan  antara  potensi  ekonomi  peternak  sapi  perah  terhadap pembangunan  ekonomi  hijau  di  Kabupaten  Pasuruan.  Jenis  penelitian  ini  adalah explanatory  research yaitu  menguji  hipotesis  penelitian.  Populasi  penelitian  adalah peternak sapi perah di Kabupaten Pasuruan. Sampel penelitian ini peternak sapi perah di tiga  kecamatan  di  Kabupaten  Pasuruan.  Penarikan  sampel  dengan  menggunakan stratifikasi  random  sampling .  Teknik  analisa  data  yang  digunakan  adalah  analisis regresi  linier berganda dengan melakukan uji t . Hasil penelitian menunjukkan   potensi ekonomi  peternak  sapi  perah  memberikan  pengaruh  yang  signifikan  sebesar  2,657 terhadap pembangunan ekonomi hijau di Kabupaten Pasuruan.
Kata Kunci : potensi ekonomi, pembangunan ekonomi hijau

## ABSTRACT
The  economic  potential  of  dairy  farmers  is  a  very  important  factor  to  consider  in  the development  of  a  green  economy.  The  purpose  of  this  study  was  to  analyze  the relationship  between  the  economic  potential  of  dairy  farmers  for  green  economy development  in  Pasuruan  Regency.  This  type  of  research  is  explanatory  research, namely  testing  the  research  hypothesis.  The  study  population  was  dairy  farmers  in Pasuruan  Regency.  The  research  sample  is  dairy  farmers  in  three  sub-districts  in Pasuruan  Regency.  Sampling  using  stratification  random  sampling.  The  data  analysis technique  used  is  multiple  linear  regression  analysis  by  conducting  the  t  test.  The results showed that the economic potential of dairy farmers gave a significant influence of 2,657 on green economy development in Pasuruan Regency.
Keywords: economic potential, green economy development

## PENDAHULUAN
Peternak  sapi  perah  dalam  suatu kawasan sangat bergantung pada keberadaan  kelembagaan  koperasi  susu sebagai  lembaga yang  memfasilitasi kegiatan usaha peternak. Peternak sebagai
anggota  koperasi  dalam  mengembangkan kawasan  sapi  perah  perlu  difasilitasi, terutama  dalam  penguatan  perencanaan, penguatan  kerja  sama  dan  kemitraan, penguatan sarana dan prasarana, penguatan sumber daya manusia,
penguatan kelembagaan, percepatan adopsi  teknologi  serta  pengembangan industri hilir.
Kabupaten Pasuruan memiliki
potensi  ekonomi  yang  berlimpah  berupa populasi sapi perah lebih tinggi dibandingkan dengan Kota Batu. Penetapan  kawasan  pengembangan  sapi perah  menjadi  penting  terkait  dengan perencanaan  pembangunan  industri  susu nasional, mulai dari penyediaan prasarana, sarana  penunjang,  teknologi,  pembiayaan, pengolahan, pemasaran serta kelembagaan dan  sumber  daya  manusia.  Industri  susu nasional merupakan industri strategis yang potensial,  karena  permintaan  yang  terus meningkat  seiring  dengan  kenaikan  taraf hidup  masyarakat.  Manajemen  koperasi sangat menentukan efektivitas mekanisme perkembangan industri persusuan nasional (Priyono dan Priyanti, 2015).
Potensi ekonomi peternak sapi perah di Kabupaten Pasuruan   didukung dengan adanya  koperasi  susu  yang  cukup  besar yang  berjumlah  empat.  KUTT  Suka Makmur  yang  ada  di  Kecamatan  Grati Kabupaten  Pasuruan  dengan  produksi  58 ton  susu  per  hari  dengan  jumlah  4.000 peternak.  Koperasi  Susu  sembada  di Kecamatan  Puspo  Kabupaten  Pasuruan dengan  produksi  susu  18  ton  per  hari dengan  jumlah  7.425  peternak.  KPSP
Setia  Kawan  Nongkojajar  di  kecamatan Tutur Kabupaten Pasuruan dengan produksi  susu  71  ton  per  hari  dengan jumlah  8.125  peternak.  KUD  Dadi  Jaya yang  ada  di  Kecamatan  Purwodadi Kabupaten  Pasuruan  dengan  produksi  26 ton  per  hari  dengan  5.570  peternak  (BPS, 2013).  Produk  olahan  susu  saat  ini  masih berupa  minuman  sebagai  produk home industry di daerah Nongkojajar.
Potensi  ekonomi  merupakan  factor yang  penting  yang  perlu  diperhatikan dalam  pembangunan  ekonomi  hijau. Pernyataan  ini  sejalan  dengan  hasil temuan  Sutikno  dan  Batoro  (2016)  yang menyatakan bahwa variabel potensi ekonomi  berpengaruh  signifikan  dengan peran  koperasi  susu  dan  peran  koperasi susu  berpengaruh  signifikan  terhadap variabel  pembangunan  masyarakat  lokal dengan indikator ekonomi hijau. Woolcock dan Narayan (2000)
menyatakan bahwa model sosial disesuaikan  untuk  menunjukkan  potensi pengembangan  usaha  dan  mengontrol takdir  sosial  ekonomi  masyarakat.  Green dan Mccann (2011)  menemukan lima isu utama  dalam  penerapan  ekonomi  hijau antara  lain,  dampak  organisasi    dan budaya,  mengembangkan  kepemimpinan yang tepat, penciptaan lapangan, teknologi untuk  menciptakan  lapangan  kerja  dan
e-ISSN: 2599-3003
mempertahankan
kualitas hidup masyarakat  membawa  konsekuensi  yang tidak  diinginkan,  serta  kepemimpinan dalam ekonomi hijau. Caprotti dan Bailey (2014)  menguraikan  berbagai  isu  penting tentang  ekonomi  hijau  yang  khususnya terkait  dengan  analisis  geografis.  Pertama menyangkut pertanyaan sekitar pembangunan  ekonomi  hijau,  transisi ekonomi, sementara yang ketiga membahas  kebutuhan  kritis  penilaian  dari logika  dan  mekanisme  pemerintahan  dan transisi  yang  melihat  ekonomi  hijau sebagai mekanisme kunci untuk ekonomi, perubahan  sosial  dan  lingkungan.  Oleh karena  itu  perlu  dilakukan  penelitian tentang  analisis  hubungan  antara  potensi ekonomi  peternak  sapi  perah  terhadap pembangunan ekonomi hijau di Kabupaten Pasuruan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  adalah explanatory research yaitu menguji hipotesis penelitian.  Populasi  penelitian  adalah
peternak sapi perah di Kabupaten Pasuruan. Sampel penelitian ini sebesar 80 peternak  sapi  perah  di  tiga  kecamatan  di Kabupaten  Pasuruan.  Penarikan  sampel dengan  menggunakan stratifikasi  random sampling .  Variable  yang  digunakan  ada dua  yaitu,  potensi  ekonomi  peternak  sapi perah  dan  pembangunan  ekonomi  hijau. Teknik  analisa  data  yang  digunakan adalah  analisis  regresi  linier  berganda dengan melakukan uji t .

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Hasil analisis uji hipotesa menggunakan  uji  t  yang  diperlihatkan pada  Tabel  1.  Tabel  1  memperlihatkan bahwa  dari  variabel  peran  koperasi diperoleh  nilai  probabilitas  (sig)  0,023  < 0,05 dan nilai t hitung > t tabel (2,657 > 1,994) maka  H 0 ditolak  dan  H 1 diterima,  artinya ada pengaruh yang signifikan dari variabel bebas,  yaitu  potensi  ekonomi  peternak sapi perah terhadap pembangunan ekonomi hijau.
Tabel 1. Hasil Uji t Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 3.159 .340 9.297 .000 Potensi Ekonomi .176 .100 .195 2.657 .023

## Pembahasan
Hasil analisis uji t diperoleh bahwa pengaruh  memperlihatkan  bahwa  potensi ekonomi  peternak  sapi  perah  terhadap pembangunan  ekonomi  hijau  sebesar 2,757 dengan Sig 0,023 yang artinya  ada pengaruh  yang  signifikan  dari  variabel bebas,  yaitu  potensi  ekonomi  peternak sapi perah terhadap pembangunan ekonomi  hijau.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  potensi  ekonomi  peternak  sapi perah merupakan faktor yang menentukan pembangunan ekonomi hijau di Kabupaten  Pasuruan.  Temuan  penelitian ini sejalan dengan temuan penelitian yang dilakukan    Potensi  ekonomi  merupakan factor yang penting yang perlu diperhatikan dalam pembangunan ekonomi  hijau.  Pernyataan  ini  sejalan dengan  hasil  temuan  Sutikno  dan  Batoro (2016)  yang  menyatakan  bahwa  variabel potensi  ekonomi  berpengaruh  signifikan dengan  peran  koperasi  susu  dan  peran koperasi  susu  berpengaruh  signifikan terhadap variabel pembangunan masyarakat lokal dengan indicator ekonomi hijau.
Potensi ekonomi juga dapat ditingkatkan melalui pembangunan ekonomi  hijau.  Pernyataan  ini  sejalan dengan  temuan    Babonea  dan  Joia  (2012) yang menyatakan green economy
merupakan  salah  satu  solusi    dalam mengintegrasikan lingkungan dalam pembangunan ekonomi berkelanjutan. Penelitian  Ciocoiu  (2011)  menemukan bahwa  ekonomi  hijau  dapat  menawarkan solusi  dalam  jangka  panjang.  Salah  satu tanggapan  terhadap  tantangan  perubahan iklim  dan  memastikan  berkelanjutan pembangunan adalah Pengetahuan
Ekonomi Hijau. Pada umumnya, ekonomi hijau bisa menjadi jawaban untuk perubahan  dalam  meramalkan  iklim  dan pemanasan global,
karena mempromosikan  ekonomi  dan  sosial pengembangan  yang    berkelanjutan.  Pop et  al. (2011)  menemukan  bahwa  aspek sosial  ekonomi  hijau  dalam  mengatasi perubahan  iklim  memerlukan  cara  kerja baru  yang  akan  mempengaruhi  seluruh masyarakat.  Pelatihan  keterampilan  dan pendidikan telah mungkin kurang mendapat  perhatian to  date dari  pada faktor-faktor  lain  dalam  kepentingan mereka  untuk  mencapai  cepat  transisi  ke masyarakat rendah karbon. Jenis kebijakan  yang  akan  mempromosikan ekonomi  hijau  termasuk  langkah-langkah dirancang  untuk  meningkatkan  kesadaran masyarakat  tentang  manfaat  kebijakan hijau.

## KESIMPULAN
Kesimpulan  dari  penelitian  ini adalah  potensi  ekonomi  peternak  sapi perah telah memberikan pengaruh signifikan sebesar 2,657 terhadap pembangunan  ekonomi  hijau.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  potensi  ekonomi peternak  sapi  perah  merupakan  faktor yang  menentukan  pembangunan  ekonomi hijau di Kabupaten Pasuruan. Saran dalam penelitian  ini  adalah  perlu  dilakukan kajian penelitian tentang strategi peningkatan  potensi  ekonomi  peternak sapi perah  di Kabupaten Pasuruan.

## DAFTAR PUSTAKA
Babonea,  A.  M.,  &  Joia,  R.  M.  (2012). Transition  to  a  green  economy–a challenge  and  a  solution  for  the world  economy  in  multiple  crisis context. Theoretical  and  Applied Economics , 10 (10), 105.
BPS.  2013.  Statistik  Indonesia  (2013).
Badan Pusat Statistik. Jakarta.
Caprotti,  F.,  &  Bailey,  I.  (2014).  Making sense  of  the  green  economy.
Geografiska  Annaler:  Series  B, Human Geography , 96 (3), 195-200.
Ciocoiu,  C.  N.  (2011).  Integrating  digital economy and green economy:
opportunities
for sustainable development. Theoretical and Empirical  Researches  in  Urban
Management , 6 (1), 33.
Green,  D.  D.,  &  McCann,  J.  (2011).
Benchmarking  a  leadership  model for the green economy. Benchmarking:  An  International
Journal , 18 (3), 445-465.
Nemon,  H.  (2000).  Community  economic development  in  distressed  urban neighborhoods:  A  case  study  of  the Philadelphia Empowerment Zone.
Pop, O., Dina, G. C., & Martin, C. (2011). Promoting  the  corporate  social responsibility  for  a  green  economy and  innovative  jobs. Procedia- Social  and  Behavioral  Sciences , 15 ,
1020-1023.
Priyono dan Priyanti, A (2015). Penguatan kelembagaan  koperasi  susu  melalui pendekatan  pengembangan  kawasan peternakan nasional. Wartazoa , 25(2), 085-094.
Sutikno, B. dan Batoro, D. (2016). Potensi ekonomi  dan  peran  koperasi  susu dalam  pembangunan  masyarakat lokal. Jurnal agromix , 9(1).
Woolcock,  M.  and  Narayan,  D.  (2000). Social  capital:  Implications  for development  theory,  research,  and policy. The  world  bank  research observer , 15(2), 225-249.