## Livestock and Animal Research
Accredited by Directorate General of Strengthening for Research and Development No. 10/E/KPT/2019
Open Access Livest. Anim. Res. , July 2021, 19(2): 171-177
p-ISSN 2721-5326 e-ISSN 2721-7086
https://doi.org/10.20961/lar.v19i2.47665

## Original Article

## Evaluasi fertilitas, daya tetas, dan kualitas DOD dari itik Alabimaster, Mojomaster, dan Mojomaster x Alabimaster

## Tatan Kostaman *, Dewi Sari Kumalawati, Soni Sopiyana, Maijon Purba
Balai Penelitian Ternak, Jl. Veteran III, Ciawi-Bogor 16720 * Correspondence: tatankostaman@gmail.com
Received: January 15 th , 2021; Accepted: March 26 th , 2021; Published online: July 24 th , 2021

## Abstrak
Tujuan: Mengevaluasi  fertilitas,  daya  tetas,  dan  kualitas  DOD  dari  itik-itik  hasil  seleksi  di  Balai Penelitian  Ternak  (Balitnak)  yang  terdiri  dari  itik  Alabimaster,  Mojomaster,  dan  Mojomaster  x Alabimaster (MASTER).
Metode: Pelaksanaan  penelitian  di  Komplek  Kandang  Itik  Balitnak.  Menggunakan  9.388  butir telur  tetas  itik  Alabimaster,  1.635  butir  telur  tetas  itik  Mojomaster,  dan  7.638  butir  telur tetas  itik  Mojomaster  x  Alabimaster  (MASTER).  Peubah  yang  diamati  terdiri  dari  fertilitas,  daya tetas,  dan  kualitas  DOD.  Kriteria  DOD  yang  terseleksi,  yaitu  DOD  yang  sehat,  lincah,  tidak buta,  tidak  cacat,  tidak  lemah,  tidak  basah,  dan  tidak omphalitis .  Desain  rancangan  acak lengkap  (RAL)  digunakan  dan  perhitungan  data  rataan  semua  peubah  diolah  menggunakan bantuan  program  SPSS  25.0.  Apabila  ada  perbedaan  nilai  diuji  menggunakan  Uji  Jarak  Berganda Duncan.
Hasil: Persentase fertilitas telur itik Alabimaster, Mojomaster, dan MASTER tidak memperlihatkan perbedaan (P>0,05), akan tetapi dilihat dari nilai persentase relatif tinggi karena memberikan angka 94%.  Persentase  daya  tetas  berbeda  nyata  (P<0,05)  untuk  ketiga  itik.  Persentase  DOD  yang  lolos seleksi,  itik  MASTER  memberikan  nilai  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  kedua  itik  lainnya.  Rasio anak jantan dan betina untuk ketiga itik  memperlihatkan anak  jantan lebih banyak dibandingkan dengan anak betina, akan tetapi masih dalam kisaran normal.
Kesimpulan: Rataan  fertilitas,  daya  tetas,  dan  DOD  terseleksi  dari  telur  tetas  itik  Alabimaster, Mojomaster, dan MASTER yang dihasilkan dari penelitian cukup baik.
Kata Kunci: fertilitas; daya tetas; DOD; itik

## Abstract
Objective: The  evaluating  of  the  fertility,  hatchability,  and  DOD  quality  of  the  ducks  selected  by the  Indonesian  Research  Institute  for  Animal  Production  (Balitnak)  consisting  of  Alabimaster, Mojomaster, and Mojomaster x Alabimaster (MASTER) ducks.
Methods: The  research  was  conducted  at  the  Ducks  Cage  Complex,  Balitnak.  Using  9,388 Alabimaster  duck  eggs,  1,635  Mojomaster  duck  eggs,  and  7,638  Mojomaster  x  Alabimaster (MASTER)  duck  eggs.  The  variables  observed  included  fertility,  hatchability,  and  DOD  quality. The  DOD  criteria  chosen  were  healthy,  agile,  not  blind,  not  disabled,  not  weak,  not  wet,  and not omphalitis. Completely Randomized Design (CRD) was used and the calculation of the average
data for all variables was processed with the help of the SPSS 25.0 program. If there is a difference in value, then the test is carried out with the Duncan Multiple Range Test.
Results: The  fertility  percentage  of  Alabimaster,  Mojomaster,  and  MASTER  ducks  did  not  show any difference (P>0.05) but seen from the relatively high percentage value because it gave a figure of  94%.  The  percentage  of  hatchability  was  significantly  different  (P<0.05)  for  the  three  ducks. The  percentage  of  DOD  that  passed  the  selection,  MASTER  ducks  gave  a  higher  value  than the  other  two  ducks.  The  ratio  of  male  and  female  cubs  for  the  three  ducks  showed  that  there were more male than female cubs, but still within the normal range.
Conclusions: The  average  fertility,  hatchability,  and  DOD  selected  from  the  hatching  eggs  of Alabimaster, Mojomaster, and MASTER ducks resulted from the research being quite good.
Keywords: fertility; hatchability; DOD; ducks

## PENDAHULUAN
Badan  Litbang  Pertanian  (cq.  Balitnak) telah  memproduksi  dan  melepaskan  galur itik  unggul  (Alabimaster  dan  Mojomaster). Itik  Alabimaster  mempunyai  keunggulan produksi  telur  yang  tinggi,  yaitu  dapat mencapai  produksi  telur  287  butir/tahun ( henday =  75-80%)  dengan  puncak  produksi 86-90%  dan  umur  pertama  bertelur  adalah 18-20 minggu [1]. Sementara itik Mojomaster mencapai  produksi  telur  250  butir/tahun ( henday =  60-70%)  dengan  puncak  produksi 78-85% dan umur pertama bertelur adalah  22-24  minggu  [2]. Dari  persilangan itik Mojomaster dengan Alabimaster, menghasilkan  itik  yang  diberi  nama  itik MASTER. Karakteristik
itik MASTER diantaranya  adalah  umur  pertama  bertelur 18-20  minggu.  Kemudian  puncak  produksi telurnya mencapai 93,7% dan rataan produksi telurnya sebanyak 260 butir per tahun dengan FCR 3,29.
Populasi  itik  pada  tahun  2019  sebanyak 61.221.313  ekor,  ternyata  populasi  itik masih  lebih  rendah  jika  dibandingkan dengan populasi ayam broiler yang mencapai 3.149.382.220  ekor  [3],  sehingga  diperlukan cara  untuk  menaikkan  jumlah  populasi  itik. Penyediaan  bibit  itik  yang  baik  dan  unggul secara berkelanjutan, yaitu dengan penetasan telur  itik  merupakan  salah  satu  cara  untuk meningkatkan  populasi  itik.  Fertilitas  dan daya  tetas  adalah  indikator  keberhasilan penetasan. Fertilitas mengacu pada persentase telur  fertil  yang  diinkubasi  setelah  tiga  hari ditempatkan  di  inkubator,  sedangkan  daya tetas  adalah  persentase  telur  fertil  yang menetas  [4].  Fertilitas  dan  daya  tetas  adalah
parameter utama dari kinerja reproduksi yang paling sensitif terhadap pengaruh lingkungan dan  genetik  [5].  Jadi  untuk  mendapatkan persentase  fertilitas  dan  daya  tetas  itik  yang baik,  harus  diperhatikan  latar  belakang genetik,  fisiologi,  gizi,  perilaku  sosial,  dan lingkungan [6].
Kegiatan yang dikerjakan pada penelitian  ini  adalah  melakukan  penetasan telur  itik  Alabimaster,  Mojomaster,  dan Mojomaster x Alabimaster. Tujuan penelitian adalah  untuk  mengevaluasi  fertilitas,  daya tetas, dan kualitas DOD dari itik hasil seleksi Balitnak  yang  terdiri  dari  itik  Alabimaster, Mojomaster,  dan  Mojomaster  x  Alabimaster (MASTER).

## MATERI DAN METODE
Pelaksanaan  penelitian  di  Komplek Kandang  Itik  Balitnak  menggunakan  9.388 butir  telur  tetas  itik  Alabimaster,  1.635  butir telur  tetas  itik  Mojomaster,  dan  7.638  butir telur  tetas  itik  Mojomaster x  Alabimaster (MASTER).  Telur-telur tetas  tersebut  hasil seleksi  berdasarkan  kriteria bentuk telur (tidak  terlalu  lonjong  dan  bulat),  bebas dari  cangkang  retak  dan  tidak  terlalu  kotor [7]. Telur tetas diperoleh dari induk itik yang berumur  35-52  minggu. Pola  perkawinan yang  diterapkan  untuk  itik  Alabimaster dan  Mojomaster  adalah  perkawinan  alami dengan  perbandingan  jantan  dan  betina  1:4, sedangkan  itik  MASTER  secara  inseminasi buatan  dengan  menggunakan  semen  segar yang telah diencerkan dengan NaCl fisiologis dengan  perbandingan  1:2.  Itik-itik  tersebut mendapatkan pakan komersial dan air minum tersedia tidak terbatas.
Mesin tetas sebelum
digunakan disanitasi  terlebih  dahulu  dengan  cara dibersihkan
menggunakan deterjen, disinfektan,  dan  air,  sedangkan  telur  tetas difumigasi  menggunakan  KMnO 4 (Kalium Permanganat)  dan  formalin  40%.  Setelah dilakukan  sanitasi  mesin  tetas  dan  fumigasi telur  tetas,  suhu  dan  kelembaban  relatif mesin  tetas  diatur  pada  temperatur  37-38 o C dan  kelembaban  relatif  60-70%.  Lama  hari penetasan  telur  itik  adalah  28  hari,  selama itu  dilakukan  pemutaran  dan  pemeriksaan telur  tetas.  Tiga  kali  sehari  dilakukan pemutaran  telur,  dimulai  pada  hari  ke-3 sampai  hari  ke-25,  sedangan  pemeriksaan telur  tetas  dilakukan  dua  kali,  yaitu  yang pertama  pada  hari  ke-5  untuk  melihat  telur tetas tersebut fertil, fertil tapi mati, dan infertil (telur  kosong).  Selanjutnya  telur  fertil  tapi mati  dan  telur  infertil  dikeluarkan  dari mesin  tetas.  Pemeriksaan  telur  yang  kedua dilakukan  pada  hari  ke-25,  untuk  melihat apakah  ada  embrio  yang  mati  dan  sekaligus pemindahan  telur  fertil  ke  mesin  penetasan ( hatcher ).  Pada  hari  ke-28  atau  setelah  telur menetas dilakukan pencatatan berapa jumlah telur  yang  menetas,  sekaligus  dilakukan seleksi dan sexing DOD.
Peubah  yang  diamati  antara  lain fertilitas,  daya  tetas,  dan  kualitas  DOD. Fertilitas  adalah  persentase  telur  fertil  dari sejumlah  telur  yang  ditetaskan.  Daya  tetas adalah  perbandingan  antara  telur  yang menetas  dengan  jumlah  telur  fertil  dalam persen.  Sementara  itu,  DOD  terseleksi dihitung  berdasarkan  jumlah  DOD  yang terseleksi  dibagi  jumlah  DOD  yang  menetas dikali 100. Kriteria DOD yang terseleksi, yaitu DOD  yang  sehat,  lincah,  tidak  buta,  tidak cacat,  tidak  lemah,  tidak  basah,  dan  tidak omphalitis [8].  Digunakan  desain  rancangan acak lengkap (RAL). Perhitungan data rataan
semua  peubah  dilakukan  menggunakan program  SPSS  25.0.  Perbandingan  rataan statistik  dilakukan  untuk  melihat  perbedaan di  antara  jenis  itik.  Apabila  ada  perbedaan nilai  diuji  menggunakan  Uji  Jarak  Berganda Duncan.

## HASIL

## Fertilitas dan Daya Tetas
Persentase  fertilitas  telur  itik  Alabi- master,  Mojomaster,  dan  Mojomaster  x Alabimaster  (MASTER)  relatif  tinggi  karena memberikan  nilai  persentase  di  atas  94%. Hasil  uji  statistik  memperlihatkan  bahwa persentase  fertilitas  ketiga  itik  yang  diamati tidak  berbeda  nyata,  tetapi  persentase fertilitas telur itik MASTER memberikan nilai yang  lebih  tinggi  daripada  itik  Alabimaster dan Mojomaster (Tabel 1).
Kebalikannya  dengan  fertilitas,  para- meter daya tetas dari ketiga itik yang diamati setelah  di  uji  statistik  memperlihatkan nyata  (P<0,05),  hal  tersebut  memperlihatkan bahwa  persentase  daya  tetas  pada  penelitian dipengaruhi  oleh  jenis  itik  (Tabel  1).  Pada penelitian  ini,  persentase  daya  tetas  telur itik  dihitung  dari  jumlah  telur  yang  fertil, sehingga  persentase  daya  tetas  itik  MASTER akan lebih tinggi dibandingkan dengan kedua jenis  itik  lainnya,  seperti  pada  persentase fertilitas.

## Kualitas DOD
Untuk  menghasilkan  DOD  yang  baik banyak  faktor  yang  mempengaruhi,  pada penelitian  ini  kualitas  DOD  dipengaruhi oleh  persentase  telur  infertil,  DOD  lolos dan tidak lolos seleksi, serta rasio jantan dan betina dari DOD. Hasil dari dua kali candling menunjukkan  bahwa  persentase  telur  infertil itik . Alabimaster, . Mojomaster, . dan . MASTER
Tabel 1. Persentase  fertilitas  dan  daya  tetas  itik  Alabimaster,  Mojomaster,  dan  Mojomaster  x
Alabimaster Jenis itik Jumlah Telur (Butir) Telur Fertil (Butir) Fertilitas (%) Telur yang Menetas (Butir) Daya Tetas (%) Alabimaster 9.388 8.859 94,37 a 4.909 55,41 b Mojomaster 1.635 1.538 94,07 a 0. 759 49,35 c Mojomaster  x Alabimaster 7.638 7.366 96,44 a 5.358 72,74 a
a,b,c Superskrip dengan huruf yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan beda nyata (P<0,05)
relatif  rendah  (Tabel  2)  dan  telur  infertil tidak  dipengaruhi  oleh  jenis  itik  (P>0,05). Persentase  DOD  terseleksi  pada  penelitian untuk  ketiga  itik  memberikan  hasil  yang baik,  yaitu  antara  96,78-99,12%  dan  tidak memperlihatkan perbedaan (Tabel 2), sehingga  dengan  sendirinya  nilai  DOD yang  tidak  lolos  seleksi  sangat  rendah, yaitu  DOD  itik  MASTER  sebesar  0,88%  dan 3,22%  untuk  itik  Mojomaster  (Tabel  2). Sementara  itu,  DOD  yang  dihasilkan  dilihat dari  rasio  jantan  dan  betina  masih  sesuai dengan  teori  dan  tergolong  normal  serta tidak dipengaruhi oleh jenis itik (Tabel 2).

## PEMBAHASAN
Salah satu faktor utama yang menentukan  keberhasilan  penetasan  adalah fertilitas,  karena  DOD  dihasilkan  oleh  telur yang  fertil.  Fertilitas  telur  dapat  diketahui dengan  melakukan  peneropongan  ( candling ).
Tingginya  nilai  persentase  fertilitas  ketiga jenis  itik  tersebut  kemungkinan  disebabkan ketiga  jenis  itik  dipelihara  dengan  sistem pemeliharaan intensif, yaitu berada di dalam kandang  sepanjang  waktu  dan  disediakan pakan  dan  air  minum  secara ad  libitum , sehingga  itik  mendapatkan  asupan  nutrisi sesuai dengan kebutuhan. Kecukupan pakan, dalam  jumlah  dan  kualitasnya  merupakan prasyarat  yang  harus  diperhatikan  supaya ternak  yang  dipelihara  sehat,  tumbuh secara normal, dan dapat berproduksi  secara optimal [9].
Persentase fertilitas itik MASTER memberikan  nilai  yang  lebih  tinggi  daripada itik  Alabimaster  dan  Mojomaster.  Hal  ini kemungkinan  disebabkan  adanya  perbedaan proses  perkawinan  yang  sudah  disebutkan sebelumnya. Proses
perkawinan
itik
MASTER  dilakukan  dengan  inseminasi
buatan,  sedangkan  itik  Alabimaster  dan Mojomaster  dengan  perkawinan  alami. Menurut  Salamon  [10]  fertilitas  dapat ditingkatkan  dengan  inseminasi  buatan apabila ada faktor-faktor lain yang mempengaruhi (seperti rasio sex, nutrisi, suhu atau  cahaya)  tidak  berhasil.  Selain  faktor- faktor tadi, untuk mendapatkan fertilitas yang baik  kemungkinan  juga  dipengaruhi  oleh kualitas dan kuantitas semen pejantan [11].
Abd  El-Hack et  al .  [12]  melaporkan bahwa faktor rasio jantan dan betina juga akan mempengaruhi fertilitas, karena rasio jantan : betina yang besar akan menurunkan fertilitas. Rasio jantan : betina pada penelitian ini masih ideal dan sama dengan yang dilaporkan Giri et  al .  [13]  yang  mempelajari  rasio  jantan  : betina  yang  ideal  untuk  itik  Khaki  Campbell yang dipelihara secara intensif adalah sebesar 1: 5.
Daya  tetas  adalah  kemampuan  telur untuk menetas, sehingga sangat dipengaruhi oleh  faktor  suhu  dan  kelembaban  relatif dari  mesin  tetas.  Kedua  faktor  tersebut akan  mempengaruhi  perkembangan  embrio, apabila  suhu  di  mesin  tetas  rendah  dapat menyebabkan gangguan jantung, pernapasan, dan  gizi  yang  tidak  dapat  diserap  oleh embrio  [14].  Selain  itu,  persentase  daya  tetas juga  dipengaruhi  oleh  fertilitas,  karena persentase  daya  tetas  tersebut  dihitung  dari banyaknya  jumlah  telur  tetas  yang  fertil, sehingga  telur  fertil  yang  semakin  banyak akan  menghasilkan  daya  tetas  yang  banyak juga.  Hasil  penelitian  ini  membuktikan bahwa  itik  MASTER  mempunyai  persentase telur  fertil  lebih  banyak,  sehingga  memiliki persentase  daya  tetas  yang  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  persentase  daya  tetas itik Alabimaster dan Mojomaster.
Daya  tetas  anak  itik  dihitung  pada saat  menetas,  hasil  menunjukkan  bahwa
Tabel 2. Kualitas DOD dari itik Alabimaster, Mojomaster, dan Mojomaster x Alabimaster
Peubah Jenis Itik Alabimaster Mojomaster Mojomaster x Alabimaster Telur infertil (%) 0 5,63 a 5,93a 0 3,56 a ∑ DOD lolos seleksi (%) 98,88 a 96,78 a 99,12 a ∑ DOD tidak lolos seleksi (%) b 0 1,12 ab 0 3,22 a 0 0,88 b DOD jantan (%) 50,25 a 51,45 a 51,01 a DOD betina (%) 49,75 a 48,55 a 48,99 a
a,b Superskrip dengan huruf yang berbeda pada baris yang sama menunjukkan beda nyata (P<0,05)
persentase  daya  tetas  telur  itik  Alabimaster pada  penelitian  lebih  tinggi  daripada  hasil yang  dilaporkan  Darmawati et  al .  [14]  dan Kostaman et al . [15], yaitu berturut-turut 52,26 dan  46,83%.  Hal  ini  kemungkinan  adanya perbedaan  bibit  itik  dan  umur  induk  yang digunakan  untuk  menghasilkan  telur  tetas. Hasil  pada  penelitian  ini  menunjukkan bahwa  telur  itik  Mojomaster  lebih  baik daripada  laporan  Kostaman et  al .  [15], sedangkan dibandingkan dengan hasil
laporan  Kumalawati  dan  Susanti  [16]  lebih rendah. Rendahnya daya tetas dapat disebabkan  oleh  tidak  tepatnya  manajemen ternak  di farm ,  ketidaktepatan  pengaturan suhu  dan  kelembaban  relatif,  penanganan telur  yang  kurang  baik,  serta  umur  induk [17, 18]. Selain itu, daya tetas juga dipengaruhi oleh  faktor  ventilasi  dan  perputaran  telur selama inkubasi, dan penetasan adalah faktor lingkungan yang dapat mengubah daya tetas [6,  19,  20].  Jika  dibandingkan  dengan  jenis itik  yang  lain,  daya  tetas  itik  Alabimaster, Mojomaster,  dan  MASTER  lebih  baik daripada itik Pengging [21].
Berdasarkan hasil penelitian pada parameter  fertilitas  dan  daya  tetas,  itik MASTER  memberikan  hasil  yang  lebih  baik dibandingkan  dengan  itik  Alabimaster  dan Mojomaster.  Itik  MASTER  merupakan  itik hasil  persilangan  dari  jantan  Mojomaster dan  betina  Alabimaster  yang  telah  diteliti selama  5  generasi,  sehingga  diharapkan menghasilkan itik dengan produktivitas yang lebih  tinggi  karena  ada  pengaruh  heterosis dari itik Mojomaster dan Alabimaster.
Telur  yang  tidak  mengalami  proses pembuahan  disebut  dengan  telur  infertil. Pada  industri  penetasan  telur  infertil  adalah telur yang diperoleh dari hasil proses candling telur  dan  harus  dikeluarkan  karena  kurang menguntungkan secara ekonomi [22]. Apabila ada  telur  infertil  yang  lolos  masuk  ke  mesin tetas  dan  telah  mengalami  proses  inkubasi biasanya  akan  diketahui  pada candling telur yang  kedua,  hal  ini  yang  menyebabkan candling pada  penelitian  dilakukan  sebanyak dua  kali.  Sebagai  pengetahuan  pada  industri peternakan jumlah  telur infertil relatif cukup banyak,  yaitu  dapat  mencapai  26,7%  dari keseluruhan  jumlah  telur  yang  ditetaskan pada mesin tetas [23].
Persentase  telur  infertil  yang  diperoleh pada  penelitian  ini  lebih  kecil  dari  hasil yang  dilaporkan  Iqbal et  al .  [24]  pada  telur ayam broiler yang  mencapai  angka  sebesar 6,55%.  Perbedaan  hasil  ini  kemungkinan dipengaruhi  oleh  perbedaan  umur  ternak yang dipergunakan, semakin tua ternak yang dipergunakan  akan  memberikan  persentase telur  infertil  yang  lebih  besar  seperti  yang dilaporkan Iqbal et al . [24].
Selain  parameter  fertilitas  dan  daya tetas,  faktor  yang  sangat  penting  dalam menghasilkan DOD yang berkualitas baik,  adalah  faktor  penetasan.  Penetasan merupakan  indikator  yang  penting  karena akan  mempengaruhi  performa  pertumbuhan itik  selama  masa  pemeliharaan.  Secara umum,  kualitas  DOD  sangat  bergantung pada  banyak  faktor.  Menurut  Junnu  dan Pohuang  [25]  faktor-faktor  tersebut  dibagi menjadi  faktor  pra-inkubasi  dan  masa inkubasi yang mempengaruhi perkembangan embrio,  kualitas  anak,  dan  kinerja  pasca penetasan.
Saat  DOD  menetas,  untuk  menentukan kualitas DOD dilakukan dengan cara melihat DOD  yang  sehat,  lincah,  tidak  buta,  tidak cacat,  tidak  lemah,  tidak  basah,  dan  tidak omphalitis [8].  Persentase  DOD  terseleksi ketiga  itik  pada  penelitian  tidak  mem- perlihatkan  perbedaan,  dan  menunjukkan rentang  nilai  yang  sama  dengan  hasil penelitian  Burhanudin et  al .  [26]  pada  ayam Sentul  yang  berkisar  antara  85,24-100%.  Jadi, kualitas  telur  yang  akan  ditetaskan  dan kualitas mesin tetas juga akan mempengaruhi keberhasilan untuk  mendapatkan DOD yang berkualitas  baik.  Selain  itu,  embrio  yang berkembang  baik  pada  masa  inkubasi  akan menghasilkan  DOD  yang  berkualitas  baik [26].  Oleh  karena  itu,  DOD  terseleksi  pada penelitian  ini  tergolong  baik  ditunjukkan dengan  persentase  DOD  yang  tidak  lolos seleksi untuk ketiga itik yang diamati sangat rendah,  yaitu  0,88-3,22%.  Hasil  perhitungan statistik  memperlihatkan  itik  Mojomaster tidak  nyata  dengan  itik  Alabimaster,  akan tetapi  dengan  itik  MASTER  memperlihatkan perbedaan,  namun  itik  Alabimaster  tidak nyata dengan itik MASTER.
Variasi  rasio  jenis  kelamin  merupakan hal  yang  penting  bagi  dinamika  dan
kelangsungan hidup populasi ternak. Persentase  rasio  DOD  jantan  dan  betina yang  diperoleh  pada  penelitian  ini  tidak berbeda dengan hasil penelitian Amantai et al . [27],  yang  menghasilkan  jumlah  anak  betina lebih  sedikit  dibandingkan  dengan  anak jantan.  Perubahan  diferensiasi  jenis  kelamin juga  tergantung  periode  penyimpanan  telur tetas  seperti  yang  disebutkan  oleh  Molenaar et  al .  [28]  yang  mengemukakan  bahwa  ada kemungkinan  untuk  mengontrol  penentuan jenis  kelamin. Seperti pada telur angsa, yang diperpanjang  masa  penyimpanan  lebih  dari 8 hari terjadi peningkatan rasio jantan sebesar 1 : 1,28 [27].

## KESIMPULAN
Rataan  fertilitas,  daya  tetas,  dan  DOD terseleksi  telur  tetas  itik  Alabimaster, Mojomaster,  dan  MASTER  yang  dihasilkan dari  penelitian  cukup  baik.  Fertilitas,  daya tetas,  dan  DOD  terseleksi  itik  Alabimaster, Mojomaster,  dan  MASTER  berada  dalam rentang  nilai  normal  berdasarkan  hasil-hasil penelitian sebelumnya.

## KONFLIK KEPENTINGAN
Penelitian ini tidak ada konflik kepentingan  atau  hubungan  dengan  orang atau organisasi yang dapat secara tidak wajar mempengaruhi atau menimbulkan bias pada isi yang dibahas dalam naskah artikel ini.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  penulis  sampaikan kepada  Kepala  Balai  Penelitian  Ternak  yang telah  mendukung  kegiatan  penelitian  ini melalui  DIPA APBN  TA  2020  dengan  nomor protokol  1806.203.002.0151B/R1/APBN/2020 dan  semua  tim  yang  telah  membantu kelancaran kegiatan penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Keputusan  Menteri  Pertanian  RI.  2015. Pelepasan galur itik Alabimaster-1 agrinak.
Kementerian Pertanian Republik Indonesia, Jakarta. 2. Prasetyo, L. H., T. Susanti, P. P. Ketaren, A. R.  Setioko,  M.  Purba,  dan  B.  Tiesnamurti.
2016. Itik Mojomaster-1 Agrinak. Puslitbang  Peternakan,  Badan  Litbang Pertanian, Bogor.
3. Direktorat  Jenderal  Peternakan.  2019. Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan
Tahun  2019.  Penerbit:  Direktorat  Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian RI.
4. Taplah Jr, A. J., D. C. Suministrado, R. M. C. Amongo, F. O. Paras Jr, J. C. Elauria, and D. P. Torkpah. 2018. Economic analysis of duck  eggs  incubation  using  hot  spring  as heat  source.  J.  Dev.  Agric.  Econ.  10:38-44.
Doi: 10.5897/JDAE2017.0870
5. Widiyaningrum,  P.,  L.  Lisdiana,  and  N.
Utami. 2016 Egg production and hatchability  of  local  ducks  under  semi intensive  vs  extensive  managements.  J.
Indones. Trop. Anim. Agric. 41:77-82. Doi: 10.14710/jitaa.41.2.77-82
6. Mia,  M.  M.,  M.  R.  Hasnath,  A.  S.  M. Mahbub, and S. A. Belal. 2019. Evaluation of  comparative  fertility,  hatchability, embryonic mortality and duckling survibility  of  different  duck  genotypes.  J.
Poult. Sci.Technol. 07:32-37.
7. Kostaman,  T.,  S.  Sopiyana,  B.  D. P.  Soewandi,  dan  Komarudin.  2020.
Persentase  fertilitas  dan  daya  tetas ayam cemani dan white leghorn berdasarkan ukuran bobot telur. J. Agripet 20:118-125.  Doi:  10.17969/agripet.v20i2.
16411
8. Komarudin,  T.  Sartika,  T.  Kostaman,  dan
H.  Zainal.  2020.  Evaluasi  fertilitas,  daya tetas  dan  DOC  terseleksi  ayam  Gaok dengan metode inseminasi buatan.
Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan. 7:511-516.
9. Daud,  M.,  M.  Aman  Yaman,  dan  Zulfan. 2020.  Potensi  penggunaan  limbah  ikan leubiem  ( Chanthidermis  maculatus )  sebagai sumber  protein  dalam  ransum  terhadap produktivitas  itik  petelur.  Livest.  Anim. Res.  18:217-228.  Doi:  10.20961/lar.v18i3. 45992
10. Salamon, A. 2020. Fertility and hatchability in  goose  eggs:  A  review.  Int.  J.  Poult.  Sci.
19:51-65. Doi: 10.3923/ijps.2020.51.65
11. Mohan,  J.,  S.  Sharma,  G.  Kolluri,  and  K. Dhama. 2018. History of artificial insemination  in  poultry,  its  components and significance. Worlds Poult. Sci. J. 74:1- 14. Doi: 10.1017/S0043933918000430
12. Abd El-Hack, M. E., C. B. Hurtado, D. M. Toro, M. Alawanyi, E. M. Abdelfattah, and S. S. Elnesr. 2019. Fertility and hatchability in  duck  eggs.  Worlds  Poult.  Sci.  J.  75:1-9. Doi: 10.1017/S0043933919000060
13. Giri, S. C., P. Kumar, R. Jaiswara, R. K. S. Bais,  S.  K.  Sahoo,  K.  V.  H.  Sastry,  and  S. Saran. 2014. Ideal mating sex ratio in duck houses  for  optimum  production  of  fertile eggs. Indian J. Poult. Sci. 49:106-107.
14. Darmawati, D., Rukmiasih, dan R. Afnan. 2016.  Daya  tetas  telur  itik  Cihateup  dan Alabio. JIPTHP. 4:257-263.
15. Kostaman,  T.,  S.  Sopiyana,  D.  S. Kumalawati,  T.  Susanti,  dan  M.  Purba.
2021.  Performa  dan  penyebaran  itik unggul  Balitbangtan  untuk  mempercepat pembibitan  itik  di  masyarakat.  Prosiding Seminar  Nasional  Teknologi  Peternakan dan  Veteriner.  512-524.  Doi:  10.14334/ prossemnastpv.v20i20.2632
16. Kumalawati,  D.  S.  dan  T.  Susanti.  2019.
Pengaruh  breed  terhadap  fertilitas,  daya tetas  dan  kematian  embrio  pada  telur itik  Alabio,  Mojosari  dan  persilangan Peking  x  Mojosari  Putih.  Prosiding Seminar  Nasional  Teknologi  Peternakan dan  Veteriner.  583-592.  Doi:  10.14334/ prossemnastpv.v0i0.2148
17. Abudabos,  A.  2010.  The  effect  of  broiler breeder  strain  and  parent  flock  age  on hatchability  and  fertil  hatchability.  Int.  J.
Poult.  Sci.  9:231-235.  Doi:  10.3932/ijps. 2010.231.235
18. van den Brand, H., M. P. Sosef, A. Lourens, and J. van Harn. 2016. Effects of floor eggs on  hatchability  and  later  life  performance in broiler chickens. Poult. Sci. 95:1025-1032. Doi: 10.3382/ps/pew008
19. Archer,  G.  S.,  D.  Jeffrey,  and  Z.  Tucker. 2017.  Effect  of  the  combination  of  white and red LED lighting during incubation on layer, broiler, and Pekin duck hatchability. Poult.  Sci.  96:2670-2675.  Doi:  10.3382/ ps/pex040
20. Ramli, M. B., M. S. Wahab, B. A. Zain, A. A.
Raus, K. Kamarudin, N. Sa’ude, R. Haq, M.
Ibrahim,  and  A.  Ahmed.  2017.  Effect  of incubation  temperature  on  IKTA's  quail breed with new rolling mechanism system. JMechE. 4:78-88.
21. Suselowati,  T.,  E.  Kurnianto,  dan  S.
Kismiati. 2019. Hubungan indeks bentuk  telur  dan  surface  area  telur terhadap bobot telur, bobot tetas, persentase bobot tetas, daya tetas
dan mortalitas embrio pada itik
Pengging. Sains Peternakan. 17:24-30. Doi: 10.20961/sainspet.v17i2.30212
22. Mustabsyirah,  U.  2015.  Karakteristik fisikokimia telur infertil hasil afkir industri penetasan  pada  lama  penetasan  yang berbeda.  Skripsi.  Fakultas  Peternakan, Universitas Hasanudin.
23. Ubba, E. T. 2015. Potensi antioksidan pada telur  infertil  hasil  seleksi  berdasarkan waktu pengeraman yang berbeda.
Skripsi.  Fakultas  Peternakan,  Universitas Hasanudin.
24. Iqbal,  J.,  S.  H.  Khanb,  N.  Mukhtara, T.  Ahmedc,  and  R.  A.  Pasha.  2016. Effects  of  egg  size  (weight)  and  age on hatching performance and chick quality of broiler breeder. J. App. Anim. Res. 44:54- 64. Doi: 10.1080/09712119.2014.987294 25. Junnu,  S.  and  T.  Pohuang.  2019.  Chick quality and  one day old chick assessment at hatchery. KKU Vet. J. 29:117-128.
26. Burhanudin,  D.,  D.  M.  Saleh,  dan  S. Mugiyono. 2019. Pengaruh interval inseminasi buatan dan konsentrasi spermatozoa  terhadap salable  chick dan grade  out pada  ayam  Sentul.  ANGON  J. Anim. Sc. Technol. 1:168-177.
27. Amantai,  S.,  N.  Omarkhozha,  N.  J. Kazhgaliev,  M.  B.  Saginbaeva,  and  D. Arney.  2018.  Hatchability  and  hatchling sex  ratio  depending  on  holding  period and  physical  parameters  of  hatching eggs.  Europ.  Poult.  Sci.  82:1612-9199. Doi: 10.1399/eps.2018.228
28. Molenaar, R., R. Hulet, R. Meijerhof,C. M. Maatjens, B. Kemp, and H. van den Brand. 2011.  High  eggshell  temperatures  during incubation  decrease  growth  performance and  increase  the  incidence  of  ascites  in broiler chickens. Poult. Sci. 90:624-632. Doi: 10.3382/ps.2010-00970