## Vol. 3, EDISI KHUSUS, Desember 2018

## Jurnal ABDIMAS Unmer Malang

## PROGRAM PENGEMBANGAN KEWIRAUSAHAAN (PPK) USAHA TANAMAN HERBAL MAHASISWA FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS JAMBI
Rainiyati 1 , Ahmad Riduan 1 , Sarah Fiebrina Heraningsih 2
1 Fakultas Pertanian, Universitas Jambi
2 Fakultas Teknik, Universitas Jambi Email : rainiyati@unja.ac.id

## ABSTRAK
Program Pengembangan Kewirausahaan (PPK) Produk Unggulan Pertanian Demi Terciptanya Agropreneur Muda  berfokus  pada  usaha-usaha  bidang  pertanian.  Fokus  usaha  yang    dijalankan  yaitu  tanaman  herbal. Adanya  unit  usaha  ini  diharapkan  menjadi  wadah  kreatifitas  dan  memancing  inovasi  dari  mahasiswa disamping itu akan menghasilkan income untuk kemandirian mahasiswa.
Kata Kunci : tanaman herbal, kewirausahaan, magang

## I. PENDAHULUAN
Fakultas  Pertanian  Universitas  Jambi  memliki  2 program  studi  S1  yaitu  Agroekoteknologi  dan Agribisnis serta D3 Agrobisnis. Mahasiswa Fakultas Pertanian  memiliki  minat  yang  cukup  besar  untuk melakukan wirausaha yang dilihat pada tahun 2016, terdapat  10  proposal  PKM-K  yang  di  adakan  oleh kemahasiswaan  Fakultas  Pertanian  untuk  di  danai. Tahun  2017,  jumlah  proposal  yang  masuk  untuk didanai  adalah  28  proposal  yang  sangat  meningkat dari tahun 2016. Banyak dari proposal yang didanai begerak  di  budidaya  ataupun  pengelolaan  produk pertanian.
Ide  usaha  yang    dihasilkan  sangat  menarik untuk  di  kembangkan,  adapun  bidang  usaha  yang menarik untuk di kembangkan adalah pengembangan  produk  pertanian  tanaman  herbal. Kegiatan produk pertanian ini sangat memungkinkan mendapat  peluang  pasar  yang  besar  di  Provinsi Jambi,  karena  minimnya  wirausaha  di  bidang pertanian  yang  serupa,  selain  itu  usaha  yang akan/sedang  dilaksanakan  memiliki  keunggulan dalam  memanfaatkan  tanaman  pertanian  yang berbasis  tanaman  herbal  yang  akan  didukung  oleh dosen-dosen yang mempuni di bidangnya.
Usaha tanaman herbal merupakan sebuah usaha dibidang    pertanian  dengan  sistem  melakukan perbanyakan.  Di  Provinsi  Jambi,  sulit  didapatkan bibit  tanaman  herbal  yang  berkualitas  terlebih  bibit stevia  dan  mint.  Sehingga  prospek  pengembangan usaha  ini  sangat  menjanjikan.  Kesiapan  pengelola Fakultas  Pertanian  Universitas  Jambi  saat  ini  telah baik,  hal  ini  ditandai  dengan  keberlangsungan
kegiatan  kewirausahaan  di  Fakultas  Pertanian  yang dilaksanakan berjalan dengan baik dan menunjukkan kurva  pertumbuhan  setiap  tahunnya,  dan  juga didorong  oleh  dukungan  pihak  dekanat  yang mendukung  kegiatan  kewirausahaan  di  Fakultas Pertanian Universitas Jambi, dimana dekan langsung memegang  peran  dan  bertanggung  jawab  dalam kegiatan  ini.  Sarana  yang  disediakan  fakultas  juga cukup  mendukung  dalam  kegiatan  kewirausahaan. Sehingga  dapat  membantu  mahasiswa  khususnya dalam  pengembangan  kewirausahaannya  dibidang pertanian.

## II. METODE KEGIATAN
Kegiatan
Program Pengembangan Kewirausahaan  (PPK)  dirancang  untuk  membekali mahasiswa  Fakultas  Pertanian  untuk  berwirausaha. Salah  satu  unit  usaha  yang  dikembangkan  ialah usaha  tanaman  herbal.  Pada  Kegiatan  PPK  ini diawali  dengan  kegiatan  seleksi  mahasiswa  hingga dipilih  5  orang  tenant  yang  diberi  pembekalan mengenai wirausaha tanaman herbal. Setelah terpilih kelima  orang  tenant  diberi  pembekalan  untuk magang  setelah  itu  dipihlah  tempat  magang  yang sesuai  dengan  bidang  tanaman  herbal.  Kegiatan magang  ini  bertujuan  agar  mahasiswa  dapat  terjun langsung  ke  lokasi  usaha  sehingga  mahasiswa memiliki  pengalaman  yang  sesuai  dengan  bidang usaha.  Lokasi  yang  dipilih  untuk  magang  ialah Kampoeng  Djamoe  Organik  Martha  Tilaar  yang berada  di  Cikarang-Bekasi.  Lokasi  tersebut  dipilih karena  Kampoeng  Djamoe  Organik  Martha  Tilaar telah  memiliki  banyak  produk  terkait  dengan

## Vol. 3, EDISI KHUSUS, Desember 2018

## Jurnal ABDIMAS Unmer Malang
tanaman  herbal  serta  tujuan  dari  berdirinya perusahaan tersebut sangat bagus,  yaitu pengelolaan lingkungan  yang  berasaskan  pemanfaatan  dan pelestarian  yang  secara  seimbang  sehingga  dapat memberikan manfaat bagi masyarakat secara umum.

## Metode Pelaksanaan
Kegiatan  magang  dilaksanakan  menggunakan metode  Observasi  dan  metode  partisipasi  aktif. Metode  observasi  adalah  pengamatan  secara langsung yang dibimbing oleh pembimbing lapangan  atau  karyawan  di  perusahaan.  Metode partisipasi  aktif  ialah  mengikuti  setiap  kegiatan  di Kampoeng Djamoe Organik Martha Tilaar.

## Metode Pengumpulan Data
Pengumpulan  data  bersumber  dari  Tanya jawab  secara  langsung  atau  wawancara  dengan Pembimbing lapangan dan pemilik perusahaan yang bertujuan  untuk  mendapatkan  data  yang  diperlukan dalam kegiatan magang ini. Selain itu juga diperoleh dari  sumber  tertulis  mengenai  cara  pemasaran  ke perusahaan yang akan ditujukan.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan magang Tanaman Herbal ditempatkan di  Kampoeng  Djamoe  Organik  Martha  Tilaar, Cikarang, Bekasi, Jawa Barat. Kegiatan dilaksanakan  pada  tanggal  20  Juli  2018  sampai dengan  20  Agustus  2018.  Selama  kegiatan  magang berlangsung,  Tenant  PPK  ditempatkan  di  Wilayah usaha  Kampoeng  Djamoe  Organik  Martha  Tilaar yaitu  di  Cikarang-  Bekasi.  Tenant  mendapatkan berbagai  informasi  selama  kegiatan  berlangsung. Diantaranya informasi mengenai sejarah  perusahaan tersebut  hingga  cara  memasarkan  produk  tanaman herbal  tersebut  dan  tenant  juga  diajarkan  cara membudidayakan  tanaman  herbal  yang  baik  dan benar serta mendapatkan nilai jual yang tinggi.

## Profil  Perusahaan  Kampoeng  Djamoe  Organik Martha Tilaar (KaDO)
KaDO  merupakan  lahan  hijau  dengan  konsep taman  organik  yang  terletak  di  kawasan  kota Cikarang  dengan  areal  seluas  10  ha  yang  cukup strategis dan mudah dijangkau. Pada awalnya berupa kebun  yang  menyediakan  koleksi  tanaman  obat,
kemudian  KaDO  mulai  difungsikan  sebagai  pusat pendidikan  lingkungan  karena  memiliki  berbagai koleksi tanaman obat asli Indonesia (ada sekitar 600 spesies tanaman) yang dibudidayakan secara organik selaras  dengan  alam.  Di  area  pasca  panen  juga terjadi proses penanganan bahan baku tanaman hasil panel  hingga  menghasilkan  bahan  yang  berkualitas dan  berstandar.  Cikarang,  29  Januari  2011  -  PT. Martina Berto Tbk.  - Martha Tilaar Group menaruh perhatian  yang  mendalam  terhadap  pelestarian lingkungan.  Dengan  moto  Local  Wisdom  Go Global,  PT.  Martina  Berto  Tbk.  bervisi  menjadi perusahaan  kosmetika  dan  spa  (beauty  &  spa) terkemuka  di  dunia  yang  bernuansa  ketenanturan dan  alami  melalui  pemanfaatan  teknologi  modern dan  menempatkan  penelitian  dan  pengembangan sebagai  sarana  peningkatan  nilai  tambah  bagi konsumen  dan  pemangku  kepentingan  lainnya. (Anonim_b, 2018)
Salah  satu  wujud  nyata  dari  kepedulian  ini terwujud  dalam  pendirian  Kampoeng  Djamoe Organik  (KaDO)  di  kawasan  kota  Cikarang. Pendirian  lahan  hijau  seluas  10  ha  ini  pun  sejalan dengan salah satu dari 4 pilar Value of Martha Tilaar Group,  yaitu  Beauty  Green.  Kehadiran  KaDO memiliki  tujuan  sebagai:  Salah  satu  program pelestarian  kekayaan  alam  Indonesia,  khusunya TOKA (Tanaman Obat, Kosmetika dan Aromaterapi).  Indonesia  memiliki  33  ribu  spesies flora yang bisa diteliti untuk kepentingan kecantikan dan  kesehatan.  KaDO  sudah  memulai  dengan mengkonservasi  dan  membudidayakan  lebih  dari 500  jenis  TOKA.  Cikal  bakal  akan  sebuah  pabrik yang hijau dan ramah lingkungan.(Anonim_a, 2014)

## Jenis dan Kegiatan Magang
Sebelum  melaksanakan  kegiatan  magang  di Perusahaan  Tanaman  Herbal  Bekasi,  Jawa  Barat. Tenant  diberikan  bimbingan  dan  pembekalan  dari karyawan  yang  bekerja  di  tanaman  herbal  KaDO. Pembekalan yang dimaksud ialah untuk mengetahui awal  mula  terbentuknya  tanaman  herbal  KaDO. Pada  hari  berikutnya  tenant  mulai  melakukan magang  ataupun  praktek  langsung  di  lapangan sesuai dengan tujuan dari magang ini.

## Vol. 3, EDISI KHUSUS, Desember 2018

## Jurnal ABDIMAS Unmer Malang

## Prosedur Magang
Berdasarkan pada jadwal pelaksanaan kegiatan  magang  yang  telah  ditetapkan  maka kegiatan  magang  dimulai  dari  tanggal  20  Juli  2018 sampai dengan 20 Agustus 2018. Setelah ditentukan jadwal  magang,  tenant  langsung  ditempatkan dibagian pembibitan, penanaman, perawatan, pengemasan hingga ke pemasarannya.
Kegiatan  Magang  di  Cikarang  Barat  (20  Juli 2018-20 Agustus 2018)
Selama magang di Kampoeng Djamoe Organik Martha  Tilaar  mempelajari  cara  budidaya  Tanaman Herbal  sampai  pelabelan.  Selain  itu  Tenant  juga mempelajari  tentang  pengolahan herbal  juice , simplisia,  dan  pembuatan  pupuk  kompos.  Dimulai dari  membuat  atau  praktek  langsung  hingga pembuatan  jamu  di  Kampoeng  Djamoe  Organik Martha Tilaar.
Di  Kampoeng  Djamoe  Organik  Martha  Tilaar tenant  diberikan  jadwal  kegiatan  yang  harus dikerjakan selama magang, yaitu: a.)Pengenalan area kado.
b.)Identifikasi tanaman OKA
c.)Praktek perbanyakan tanaman
d.)Praktek budidaya tanaman
Pengelolahan tanah ke 1 Pembuatan bedengan dan pembuatan lubang

## Vol. 3, EDISI KHUSUS, Desember 2018

## Jurnal ABDIMAS Unmer Malang
Penanaman Perawatan Tanaman
Pemanenan e.)Praktek pengelolahan kompos f.)Praktek pengelolaan pasca panen
g.)Praktek pembuatan jamu sederhana
Herbal Juice Beras Kecur/Kunyit asam

## IV. KESIMPULAN
Berdasarkan  kegiatan  program  pengembangan program  pengembangan  kewirausahaan  (ppk)  usaha tanaman  herbal  mahasiswa  fakultas  pertanian universitas  jambi  didapatkan  kesimpulan  sebagai berikut :
1. Kampoeng Djamoe Organik Martha Tilaar sangat bersahabat  dan  cukup  mengayomi  bagi  setiap peserta  magang.  Adanya  bimbingan  dan  arahan yang  baik  dari  pementor  dalam  pelaksanaan kegiatan magang.
2. Tenant  lebih  dapat  memahami  interaksi  kerja dengan  sinergi  kerja  dan  mengenal  dunia  kerja yang  sesungguhnya  dalam  bidang  pertanian khususnya tanaman herbal. 3. Adanya kerjasama yang baik dalam melaksanakan  setiap  pekerjaan,  sikap  ingin  tahu yangg  tinggi  dan  mau  belajar,  serta  adanya bibingan  yang  tepat  sehingga  transformasi  ilmu dan arahan pementor dapat dipahami oleh peserta magang dengan baik dan tepat sasaran merupakan  faktor  khusus  yang  membantu kegiatan peserta magang.

## Vol. 3, EDISI KHUSUS, Desember 2018

## Jurnal ABDIMAS Unmer Malang

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan  terimakasih  yang  sebesar-besarnya  kami ucapkan  kepada  Kementerian  Riset,  Teknologi  dan Pendidikan  Tinggi  yang  telah  mendukung  dan mendanai  Program  Pengembangan  Kewirausahaan (PPK) Produk
Unggulan Pertanian Demi Terciptanya Agropreneur Muda hingga bisa berjalan dengan baik.

## V. REFERENSI
Anonim_a.  2014.  Profil  Kado.    Diakses  tanggal  15 Agustus 208 pukul 12.25 WIB dari http://www.kampoengdjamoemarthatilaar.com/
Anonim_b.  2015.  Produk  Herbal  Kado.  Diakses tanggal  15  Agustus  208  pukul  12.30  WIB  dari http://www.kampoengdjamoemarthatilaar.com/