## Original Research Paper
Pengenalan Beberapa Jenis Rumput dan Teknik Budidaya di Kelompok Ternak Tunas Karya II Desa Teruwai
Mastur 1 , Harjono 1 , Yusuf A. Sutaryono 1 , Suhubdy 1 , Sukarne 1
1 Fakultas Peternakan, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia
https://doi.org/10.29303/jpmpi.v5i4.2218 Sitasi:  Mastur.,  Harjono.,  Sutaryono,  Y.  A.,  Suhubdy.,  &  Sukarne.,  (2022). Pengenalan  Beberapa  Jenis  Rumput  dan Teknik  Budidaya  di  Kelompok  Ternak  Tunas  Karya  II  Desa  Teruwai. Jurnal  Pengabdian  Magister  Pendidikan  IPA , 5(4)

## Article history
Received: 20 Agustus 2022
Revised: 15 Oktober 2022 Accepted: 20 Oktober 2022
*Corresponding Author: Sukarne, Fakultas Peternakan, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia Email: sukarne@unram.ac.id
Abstract: Pengenalan  jenis  rumput  unggul  dan  tata  cara  budidayanya  telah dilaksanakan dikelompok ternak Tunas Karya Desa Teruwai Kecamatan Pujut Kabupaten  Lombok  Tengah  bertujuan  untuk  memeberikan  pengetahuan tentang pengenalan ciri-ciri rumput unggul yang memeliki produsi tinggi dan mengandung nilai nutrisi yang dapat memenuhi kebutuhan ternak ruminansia seperti  kambing,  domba,  sapi  dan  kerbau  yang  dipelihara  oleh  masyarakat baik  secara  individual  maupun  secara  berkelompok.  Kegiatan  ini  akan dilaksanakan melalui dua tahap yaitu; tahap pertama adalah pemberian materi tentang  pengenalan  beberapa  jenis  rumput  unggul  dan  ciri-cirinya  yang kemudian  dilanjutkan  dengan  materi  teknik  budidaya  rumput  unggul  agar peternak  dapat  memilih  jenis  rumput  yang  akan  mereka  kembangkan sedangkan tahap kedua akan dilaksanakan pelatihan  budidaya  langsung pada lahan  yang dimiliki oleh kelompok ternak Tunas Karya serata sekaligus akan dijadikan  sebagai  kebun  bibit  rumput  sehingga  para  peternak  dapat mengambil bibit dan menanamnya pada lahan-lahan yang bertofografi miring atau  dilahan  perkebunan  seperti  dibawah  tanaman  kelapa  dan  sebagainya. Dari  hasil  kegiatan  ini  para  peternak  mampu  membedakan  beberapa  jenis rumput  unggul  dan  tata  cara  penanamannya  serta  bagaimana  cara pemeliharaannya  yang  pada  akhirnya  para  peternak  mampu  menyedikan hijaun pakan secara  berkesinambungan  sehingga tidak perlu  mencari rumput sampai keluar desa temp;at tinggal mereka.
Kata  Kunci:  rumput  unggul,  teknik  bududaya,  kelompok  tunas  karya  Desa Teruwai

## Pendahuluan
Sistim  pemeliharaan  ternak  yang  umum dilakukan  di  Desa  secara  turun  temurun  adalah dengan sistem peliharaan intensif yaitu dengan cara dikandangkan  terus  menerus  (Asiah,  et  al.  2021), yang  kedua  dilakukan  secara  semi  intensif  yaitu pada  siang  hari  digembalakan  sedangkan  pada malam hari dikandangkan (Hasan, 2018), sedangkan  cara  yang  ketiga  dilakukan  dengan  cara ekstensif  yaitu  dibiarkan  berkembang  biak  tanpa dikandangkan  (Putra  dan  Hendrita,  2020).  Sistim pemeliharaan  secara  intensif  membutuhkan  pakan
hijauan  yang  cukup  untuk  memenuhi  kebutuhan ternaknya.  Hijauan  yang  umum  diberikan  adalah jenis  rumput  lapangan  dan  terkadang  pada  saat rumput  lapangan  sudah  berkurang,  ternak  mereka sering  diberikan  berupa  limbah  pertanian  seperti jerami  padi,  jerami  jagung,  jerami  kacang  tanah, jerami kedelai dan sebagainya. Menurut Werner W. Stur dan Peter M. Horne  (2001) bahwa para  peteni kecil  secara  tradisional  memberikan  pakan  bagi ternaknya  berasal  dari  sumberdaya  pakan  yang tersedia  secara  bebas  dan  tidak  mempunyai  nilai tambah  selain  pakan.  Sum  berdaya  ini  meliputi sisa-sisa  hasil  pertanian  dan  vegetasi  alam  seperti rerumputan, dedaunan, pohon dan semak.
Pengembangan  usaha  ternak  ruminansia seperti  sapi  tidak  pernah  lepas  dari  masalah  pakan hijauan  sebagai  bahan  makanan  utamanya,  akan tetapi  ketersediaan  hijauan  seperti  rumput  sering menjadi  hambatan  dalam  upaya  mempercepat waktu  pemeliharaan.  Untuk  mencapai  tujuan tersebut  dibutuhkan  sumber  pakan  hijauan  yang memadai  dan  tersedia  secara  berkesinambungan dari  kualitas  maupu  kuantitas.  Rumput  lapangan yang  hidup  secara  liar  di  alam  merupakan  salah satu  penyedia  pakan  hijauan  bagi  peternak,  akan tetapi  belum  mampu  memberikan  kontribusi  yang nyata terhadap pemenuhan kebutuhan ternak karena produksinya  yang  rendah,  kualitas  rendah  dan produksinya selalu pluktuatif setiap tahun sehingga belum  mampu  menyediakan  hijauan  pakan  secara kontinyu  sepanjang  tahun.  Rukmana  (2009) menyatakan bahwa pakan sangat berpengaruh pada produksi  ternak.  Oleh  karena  itu  pemberian  pakan harus  mencukupi  kebutuhan  ternak  baik  untuk kebutuhan  hidup  maupun  untuk  pertumbuhan  dan berproduksi.
Pengenalan  hijauan  bagi  para  peternak dalam mengelola ternaknya dapat dilakukan dengan berbagai  cara  seperti  menginteroduksi  berbagai jenis  rumput  unggul  serta  membudidayakannya dengan  cara  yang  memadai  dalam  pengelolaannya sehingga  dapat  menghasilkan  rumput  dengan produktivitas  dan  kualitas  yang  tinggi.  Menurut Rismunandar (1989) rerumputan merupakan fondasi  yang  kokoh  kuat  dalam  meningkatkan produksi  protein  hewani.  Lebih  lanjut  dikatakan bahwa  energi  yang  dibutuhkan  oleh  ternak  untuk menghasilkan  produk  berupa  daging,  susdu  dan lemak diperoleh dari rumput-rumputan.
Rumput  unggul  adalah  rumput  yang sengaja dibudidayakan atau ditanam serta memiliki karakteristik dengan produksi dan nilai nutrisi yang tinggi  (Rukmana,  2009).  Beberapa  jenis  rumput unggul  yang  dapat  dibudidayakan  adalah  rumput gajah,  rumput  raja,  rumput  setaria,  rumput paspalum  dan  rumput  mulato  I.    Ada  beberapa  hal yang  harus  diperhatikan  dalam  membudidayakan rumput  unggul  yaitu  antaralain  lokasi  penanaman, perkiraan  luas  tanam,  mengolah  tanah  dan pembuatan  gundukan, penyiapan bibit, penanaman, pemeliharaan  dan  tata  cara  pemanenan,  karena  hal tersebut  sangat  menetukan  produktivitas  dan kualitas rumput yang akan dihasilkan.

## Metode
1. Kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  ini diawali dengan survey lokasi.
2. Penentuan  peserta  yang  terdiri    dari  ketua dan anggota kelompok ternak Tunas Karya.
3. Menentukan jadwal dan membuat kesepakatan  waktu  pelaksanaan  kegiatan dengan  ketua  kelompok  dan  disesuaikan dengan  kegiatan  rutin  kelompok  sehingga dengan  demikian  dapat  diharapkan  banyak anggota kelmpok yang hadir.
4. Memperkenalkan  beberapa  jenis  rumput unggul  dengan  membawakan  bibit  dari Teaching Farm Fakultas Peternakan Universitas Mataram.
5. Penyampaian  materi  pelatihan  mengenai budidaya  tanaman  rumput  unggul  yang diawali dengan penyiapan lahan, mengolah tanah, cara pemilihan bibit, cara penanaman, cara pemeliharaan, cara pemupukan,  cara  pemanenan  dan  teknik penyimpanan hijauan makanan ternak yang dilakukan  dengan  metode  ceramah  dan dilanjutkan dengan tanya jawab.
6. Membagikan brosur tentang teknik budidaya jenis rumput unggul.

## Hasil dan Pembahasan
Produktivitas  ternak  potong  didaerah  tropis tergolong  masih  rendah.  Hal  ini  disebabkan  oleh beberapa  faktor  seperti  kondisi  iklim,  sifat  genetik ternak  dan  sistem  pemeliharaan  ternak  (Romjali, 2018).  Kondisi  iklim  merupakan  faktor  konstan yang  dapat  mempengaruhi  produksi  ternak  baik secara  langsung  maupun  tidak  langsung.  Sifat genetik ternak juga memiliki pengaruh yang sangat besar  terhadap  produktivitas.  Selain  itu  sistem pemeliharaan  yang  baik  dapat  meningkatkan produktivitas  ternak  terutama  pada  jenis  –  jenis ternak unggul (Soedomo, 1981).
Menurut Rukmana, (2009) bahwa pengembangan  peternakan  memiliki  prospek  yang cukup  signifikan  karena  selain  dirancang  sebagai salah  satu  sumber  pertumbuhan  sektor  pertanian juga  dapat  diharapkan  mampu  membuka  lapangan kerja  dan  usaha,  serta  meningkatkan  pendapatan para  petani  ternak.  Lebih  lanjut  dinyatakan  bahwa dalam  usaha  pengembangan  peternakan,  ternak
ruminansia  merupakan  aset  nasional  yang  penting sebagai  penghasil  daging.  Untuk  mendapatkan produksi daging dari ternak ruminansia dibutuhkan makanan pokok berupa hijauan makanan ternak.
Hijauan  makanan  ternak  terdiri  dari  jenis rumput-rumputan  atau  sering  disebut  gramineae, jenis kacang-kacangan atau sering disebut leguminoseae  (Kadir,  2020)  serta  beberapa  jenis daun-daunan  yang  dapat  dikonsumsi  oleh  ternak seperti  daun  nangka,  daun  waru  dan  sebagainya. Pakan  sangat  berpengaruh  terhadap  produksi ternak,  oleh  karena  itu  penyediaan  makanan merupakan faktor utama dalam memenuhi kebutuhan  ternak  untuk  kebutuhan  hidup  maupun untuk  pertumbuhannya.  Saat  musim  kemarau umumnya  diseluruh  daerah  mengalami  kekurangan pakan  hijauan,  hal  ini    mendorong  petani  peternak berupaya  mencarai  pakan-pakan  yang  potensial, baik  hijauan  pakan  yang  dibudidayakan  maupun hijauan yang tumbuh secara alami.
Berkembangnya  usaha  peternakan  tidak dapat  lepas  dari  masalah  ketersediaan  makanan, sebab  jika  tidak  diperhatikan  secara  serius,  maka makanan dapat sebagai penghambat dalam meningkatkan  produktivitas  ternak.    Ternak ruminansia  seperti  sapi,  kerbau,  kambing  dan domba  membutuhkan  hijauan  sebagai  makanan pokoknya.  Hijauan  tersebut  terdiri  dari  jenis rerumputan,  kacang-kacangan  ataupun  dedaunan serta dari berbagai jenis limbah pertanian.
Untuk  penyediaan  hijauan  makanan  dalam memenuhi  kebutuhan  ternak  harus  diperhatikan, agar  para  peternak  berupaya  memanfaatkan sumberdaya hijauan makanan ternak secara optimal dengan  memperhatikan  penyediaan  pakan  secara berkesinambungan sepanjang tahun (Rahmat Rukmana,  2009).  Penyediaan  hijauan  tidak  cukup dengan  mengandalkan  produksinya  yang  tinggi, akan  tetapi  produktivitas  hijauan  yang  tinggi  harus disertai dengan kandungan nutrisi yang tringgi pula. Kondisi  tersebut  akan  dapat  tercapai  jika  para petani  peternak  melakukan  budidaya  rumput  jenis unggul  yang  memiliki  produksi  serta  nilai  nutrisi yang tinggi.
Beberapa  rumput  jenis  unggul  yang  dapat dikembangkan  oleh  para  petani  peternak  adalah rumput  gajah,  rumput  raja,  rumput  odot  atau  gajah mini,  rumput  molato,  rumput  paspalum,  rumput setaria, rumput bede dan sebaginya. Anonim,(2005) menyebutkan  bahwa,  dalam  budidaya  tanaman makanan ternak diperlukan perinsip-perinsip
pengelolaan  yang  tepat  seperti;  pemilihan  lokasi, pemilihan bibit sebagai bahan penanaman, pengolahan  tanah,  penanaman,  pemeliharaan, pemanenan dan peremajaan.
Dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat  ini  dapat  menghasilkan  beberapa capaian sebagi berikut:
1. Pencapaian tujuan.
Kegiatan  tentang  pengenalan  beberapa jenis  rumput  unggul  dan  cara  budidayanya  di kelompok  ternak  Tunas  Karya  Desa  Teruwai Kecamatan  Pujut  Lombok  Tengah  ini  telah mencapai  tujuan  sebagaimana  yang  diharapkan, sebab  sejak  awal  pada  saat  kelompok  diberikan informasi  tentang  akan  dilaksanakannya  kegiatan ini, mereka sangat memberikan respon yang sangat luar  biasa,  sebab  mereka  ingin  segera  mengetahui beberapa jenis rumput unggul yang bisa dikembangkan  agar  dapat  menyediakan  kebutuhan ternak  mereka  secara  berkesinambungan.  Kegiatan ini  dihadiri  oleh  Ketua  Kelompok,  sekretaris, bendahara  serta  beberapa  anggota  yang  sempat hadir disela-sela kesibukan mereka.

## Gambar 1. Dokumentai sebelum pelaksanaan kegiatan

## 2. Pencapaian Sasaran
Pada saat ini kelompok ternak Tunas Karya Desa Teruwai memiliki anggota sebanyak 73 orang dengan  jumlah  sapi  yang  dipelihara  sebanyak  199 ekor.  Dalam  kondisi  seperti  ini  tentu  para  peternak sangat  berat  dalam  sistim  pemeliharaan  terutama penyedian  pakan  hijauan  yang  cukup  banyak,.  Jika kita  rata-tatakan    bobot  badan  sapi  yang  dipelihara adalah 200 kg dengan kebutuhan hijuan  sebesar 10 %  dari  bobot  badan  maka  para  peternak  harus menyediakan  hijaun  sebanyak  20  kg/ekor/hari  jika dikalikan  dengan  jumlah  sapi  yang  dipelihara sebanyak  199  ekor  maka  kelompok  ternak  Tunas Karya  harus  menyediakan  rumput  atau  hijauan
sebanyak 3980 kg/ harinya atau hampir 4 ton setiap harinya.  DEngan  mempertahikan  kondisi  tersebut maka  kegiatan  ini  telah  dilaksanakan  pada  sasaran yang tepat.

## 3. Pencapaian manfaat
Melihat  kondisi  lokasi  kelompok  ternak Tunas Karya ini berada pada wilayah yang berbukit dan  tidak  semua  anggota  memiliki  lahan  sebagai tempat  penanaman  hijauan  makanan  ternak  tentu akan  menyulitkan  mereka  dalam  mencari  rumput guna  memenuhi  kebutuhan  ternak  peliharaannya. Namun  dengan  diperkenalkannya  beberapa  jenis rumput  unggul  yang  dapat  dibudidayakan  dengan cara  yang  tidak  terlalu  sulit  serta  dapat  ditanam dibawah  pohon  kelapa  atau  dibawah  tanaman perkebunan  atau  disela-sela  tanaman  pertanian bahkan  bisa  ditanam  dipinggir  jalan  ataupun dipematang  maka  hal  tersebut  dapat  memudahkan mereka dalam penyediaan hijauan secara berkesinambungan.  Dari  hasil  kegiatan  ini  para peternak  yang  memiliki  lahan  sudah  mulai mencoba  membudidayakan  beberapa  jenis  rumput unggul  dan  dapat  tumbuh  dengan  baik,  karena beberapa  jenis  rumput  unggul  yang  diperkenalkan dapa  hidup  pada  kondisi  iklim  dan  tinggkat kesuburan tanah yang rendah.
Gambar  2.  Penyampaian  materi  tentang  jenis-jenis hijauan pakan ternak
Dalam  pelaksanaan  pengabdian  kepada masyarakat  ini,  tim  pengabdian  juga  dapat menguraikan beberapa hal seperti; faktor penghambat,  faktor  pendukun  dan  melaksanakan evaluasi.
1. Faktor Penghambat Sebagai faktor penghambat dalam  kegiatan ini  adalah,  tingkat  kehadiran  anggota  yang  masih rendah, hal ini mungkin disebabkan oleh kesibukan para  annggota  kelompok  dalam  mengurusi  ternak
mereka  terutama  dalam  penyediaan  pakan  dengan pergi menyabit. Disamping itu tidak semua anggota kelompok  memiliki  lahan  sehingga  kemungkinan hal  ini  menyebabkan  mereka  kurang  respon  untuk mengikuti  kegiatan  pengenalan  beberapa  jenis rumput unggul dan cara budidayanya.
2. Faktor Pendukung
Pada  saat  musim  kemarau  biasanya  para peternak secara perorangan maupun secara berkelompok  mencari  rumput  sampai  keluar wilayah mereka, hal ini hampir terjadi setiap tahun. Dengan  kondisi  yang  demikian  para  peternak berharap  dapat  membudidayakan  rumput  unggul pada lahan-lahan miring yang mereka miliki.
Gambar 3. Penjelasan secara langsung tentang jenis-jenis hijauan pakan yang unggul
3. Evaluasi
Untuk  mengetahui  tingkat  keberhasilan dalam kegiatan ini maka tim pengabdian melakukan evaluasi secara berkala sejak pemberian materi  sampai  kegiatan  peraktik  budidaya  rumput unggul  pada  beberapa  lahan  milik  anggota kelompok.  Dari  hasil  pemantauan  tim  pengabdian ternyata  mereka  berhasil  membudidayakan  rumput unggul  tersebut  dan  diiukuti  oleh  anggota kelompok lainnya.

## Kesimpulan
Tim  Pengabdian  kepada  masyarakat  Fakultas Peternakan Univdersitas
Mataram dapat menyimpulkan hasil kegiatan sebagai berikut:
1. Para  peternak  dapat  mengenal  beberapa  jenis rumput  unggul  dan  membedakan  antara  jenis yang  satu  dengan  jenis  lainnya  serta  dapat mengenal  jenis-jenis  rumput  dengan  produksi tinggi dan nilai nutrisi yang tinggi.
2. Para  peternak  dapat  menyediakan  hijauan pakan  yang  berkesinambungan  dan  tidak  lagi mencari rumput sampai keluar wilayah desa.

## Ucapan Terima Kasih
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada Rektor dan Ketua LPPM Universitas Mataram yang telah  memberi  dukungan financial terhadap kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini.

## Daftar Pustaka
Asiah,  N.,  Idayanti,  R.  W.,  &  Viana,  C.  D.  N.
(2021, June). Analisis Manajemen Pemeliharaan  Dan  Pengaruhnya  Terhadap Pendapatan Usaha Ternak Kerbau Di Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus. In Prosiding Seminar Teknologi Agribisnis Peternakan (Stap) Fakultas Peternakan
Universitas  Jenderal  Soedirman  (Vol.  8,  pp. 624-633).
Hasan,  Z.  (2018).  Analisis  Kelayakan  Usaha
Ternak Sapi Potong SemiIntensif di Kelurahan Tadokkong  Kecamatan  Lembang  Kabupaten Pinrang  (Doctoral  dissertation,  Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar).
Kadir,  A.  T.  (2020).  Biodiversitas  Tanaman  Pakan
Di  Ranch  Pattallassang  Desa  Pallantikang
Kecamatan  Pattallassang  Kabupaten  Gowa (Doctoral
dissertation, Universitas Hasanuddin).
Putra, R. A., & Hendrita, V. (2020). Kajian  Sistem
Pengelolaan  Usaha  Peternakan  Sapi  Potong  di Kabupaten Sijunjung.
Rahmat  Rukmana,  2009.  Rumput  Unggul  Hijauan
Makanan  Ternak.  Penerbit  Kanisius.  Jl.
Cempaka 9, Deresan Yogyakarta 55281.
Rismunandar,  1989.  Mendayagunakan  Tumbuhan
Rumput. Penerbit Sinar Baru Bandung..
Romjali,  E.  (2018).  Program  pembibitan  sapi potong  lokal  Indonesia.  Wartazoa,  28(4),  190-
210.
Soedomo Reksohadiprodjo, 1981. Produksi Tasnaman  Hijauan  Makanan  Ternak  Tropik. Bagian penerbitan Fakultas Ekonomi
Universitas gadjaqh Mada Yogyakarta. Werner  W.  Stur  dan  Peter  M.  Horne.  2001. Diterbitkan oleh ACIAR and CIAT.