## ANALISIS RANTAI NILAI DAN KINERJA PEMASARAN JAGUNG DI KABUPATEN LOMBOK UTARA

## VALUE CHAIN ANALYSIS AND MARKETING PERFORMANCE OF MAIZE IN NORTH LOMBOK DISTRICT
Oleh :
Rosmilawati, Sri Supartiningsih, Wuryantoro dan Sri Maryati Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Mataram

## ABSTRAK
Penelitian  ini  dilakukan  bertujuan  untuk  Menganalisis  rantai  nilai  pemasaran  jagung  di Kabupaten Lombok Utara dan Menganalisis kinerja pemasaran jagung di Kabupaten Lombok Utara.  Metode  yang  digunakan  adalah  metode  deskriptif.  Desa  Gumantar  Kecamatan Kayangan  dan  Desa  Akar-akar  Kecamatan  Bayan  dijadikan  daerah  sampel.Analisis  data menggunakan  analisis  rantai  nilai,  marjin  pemasaran  dan  analsisi  diskriptif.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa,ada  4  alternatif  saluran  rantai  nilai  pemasaran  jagung  di  Kabupaten Lombok Utara Yaitu :Saluran I : Petani → PAP, Saluran II : Petani → PPK → PAP, Saluran III : Petani → PPD → PAP dan Saluran IV : Petani → PPD → PPK → PAP. Aliran produk dari petani  ,34  persen  ke  PAP,  26  persen  ke  PP  Desa  dan  41  persen  ke  PP  Kecamatan.Aliran produkdari  PP  Desa,  75  persen  ke  PP  Kecamatan  dan  25  persen  ke  PedgangAntar  Pulau. Aliran Produkdari PP Kecamatan adalah 100 persen kePedagang Antar Pulau. Aliran informasi berlangsung  2  arah  antara  Petani  dengan  Pedagang  Antar  Pulau,  PP  Desa  dan  PP Kecamatan.  Saluran  pemasaran  yang  memiliki  Kinerja  pemasaran  terbaik  adalah  saluran Petani-PAP dan diikuti oleh saluran pemasaran Petani - PP Desa – PAP.
_______________________ Kata kunci : jagung, kinerja, pemasaran, rantai nila i

## ABSTRACT
The purpose of this study is to analyze the value chain and the performance of maize marketing in  North  Lombok  District.  The  method  used  in  this  research  is  descriptive  method.  As  the sample of study area is determined Gumantar and Akar-Akar Villages, in Bayan Sub-District. The  collected  data  is  then  analyzed  by  using  value  chain,  marketing  margin  and  descriptive analysis.  The  research  results  show  that  there are  four  type  of  marketing  channels,  namely: channel  I:  Farmers            Inter-Island  Traders;  channel  II:  Farmers            Sub-District  Traders Inter Island Traders; chanel III: Farmers        Village Traders        Inter Island Traders; chanel IV: Farmers         Village Traders           Sub-District Traders          Inter Island Traders. The total flow of corn products from farmers is as follows the flow to inter-island traders is 36%, to village traders is 26 %, and to sub-district traders is 41 %. The total flow of maize from village traders is  as  follows:  to  sub-district  traders  is  about  75%,  and  to  inter-island  traders  is  about  25  %. Meanwhile the amount of maize flow from sub-district trader is 100 % to inter-island traders. The results also show that the flow of information takes places two directions, both between the farmers and the inter-island traders as well as between the village traders and the sub-district traders.  Channels  that  have  the  best  marketing  performance  are  marketing  channels  from Farmers  to  inter  island  traders,  and  marketing  channels  from  farmers  to  village  traders  and then to inter island traders respectively.
___________________________ Keywords : maize,performance, marketing, value chain

## PENDAHULUAN
Jagung, merupakan salah satu komoditas strategis nasional karena kebutuhan dalam negeri cukup tinggi (Swastika et al., 2008) dan merupakan komoditas ekspor. Di dalam negeri, jagung  sebagian  besar  diolah  sebagai  makanan  ternak  dan  sebagai  bahan  makanan  pokok. Terjadi  peningkatan  pemanfaatan  jagung  untuk  makanan  ternak  dari  sekitar  2,67  %  pada tahun-an  menjadi  31,17  %  pada  tahun  1998  (Swastika,  2002)  dan  sampai  tahun  2007, pemanfaatan  jagung  untuk  makanan  ternak  sudah  melebihi  50%  (Anonim,  2008).  Angka  ini akan terus bertambah dengan semakin berkembangnya industri makanan ternak di Indonesia. Peluang  peningkatan  produksi  jagung  di  Indonesia  sanagat  terbuka  karena  lahan  untuk melakukan usaha budidaya cukup luas, biaya produksi relatif rendah dan tersedianya varietas- varietas hibrida modern yang berproduksi tinggi (Swastika et al., 2008).
Dari sisi pasar, potensi pemasaran jagung terus mengalami peningkatan hal ini dapat dilihat  dari  semakin  berkembangnya  industri  peternakan  yang  pada  akhirnya  akan meningkatkan permintaan jagung sebagai campuran pakan ternak, saat ini juga berkembang produk  pangan  dari  jagung  dalam  bentuk  tepung  jagung  dikalangan  masyarakat.  Produk tersebut banyak dijadikan bahan baku untuk pembuatan produk pangan. Dengan gambaran potensi  pasar  jagung  tersebut  tentu  membuka  peluang  bagi  petani  untuk  menanam  jagung atau  meningkatkan  produksi  jagung.  keuntungan  bertanam  jagung  ternyata  sangat  besar. Selain biji sebagai hasil utama, batang jagung merupakan bahan pakan ternak yg potensial dengan demikian dalam pengusaan jagung selain mendapat biji atau tongkol jagung, masih ditambah lagi dengan brangkasnya yang juga memiliki nilai ekonomi tinggi (Aak, 1993).
Data  statistik  menunjukkan  bahwa  Provisnis  Nusa  Tenggara  Barat  menempati urutan ketiga dalam hal produktivitas tanaman jagung pada tahun 2013, setelah Jawa Barat dan Sumatera Barat (BPS, 2014). Lebih lanjut data tersebut menunjukan bahwa produktivitas tanaman jagung di NTB adalah 57,47 kuintal//ha sementara Jawa Barat dan Sumatera Barat secara berturut-turut adalah 72,06 dan 67,03 kuintal/ha. Dari data tersebut, dapat disimpulkan bahwa  produktivitas  jagung  NTB  masih  relatif  rendah  dan  masih  berpeluang  untuk  dapat ditingkatkan.  Semua  jagung  hibrida  yang  sudah  iintroduksi  dan  dibudidayakan  di  NTB mempunyai  potensi  hasil  yang  lebih  tinggi  dari  10  ton/ha.  Dengan  demikian,  pelunag  untuk peningkatan  produktivitas  jagung  masih  terbuka  lebar  dengan  cara  memperbaiki  teknologi budidaya tanaman.
Kabupaten  Lombok  Utara  merupakan  salah  satu  kabupaten  yang  ada  di  NTB sebagai sentra produksi jagung terbesar. Sebagian besar rumahtangga petani mengusahakan jagung sebagai sumber penghasilan utamanya.Untuk lebih jelasnya mengenai luas tanam, luas panen,  produktivitas  dan  produksi  jagung  Kabupaten  Lombok  Utara  tahun  2010  –  2014 disajikan pada tabel 1 di bawah ini.
Tabel 1.  Luas Tanam, Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Jagung di Kabupaten Lombok Utara Tahun 2010 – 1014 No. Tahun Luas Tanam Luas Panen Produktivitas Produksi (Ha) (Ha) (Ton/Ha) (Ton) 1 2010 5.679 5.073 3,420 17.348 2 2011 6.288 6.084 6,460 38.301 3 2012 5.940 6.444 6,232 40.137 4 2013 6.548 6.205 6,257 38.824 5 2014 6.750 5.602 5,873 32.901
Sumber : Dinas Pertanian, Perkebunan, Kehutanan, Kelautan dan Perikanan
Namun  peningkatan  produksi  saja,  belum  cukup  untuk  dapat  meningkatkan pendapatan dan keuntungan  petani jagung. Masih banyak faktor yang mempengaruhya, salah satunya  adalah  proses  pemasarannya.  Banyaknya  hasil  produksi  yang  dipasarkan  petani secara bersamaan pada musim panen dapat mengakibatkan turunnya harga jagung. Selain itu, kurangnya informasi harga, kualitas serta kuantitas yang didinginkan konsumen, mendesaknya kebutuhan  uang  untuk  membayar  hutang  serta  keperluan-keperluan  lainnya,  menyebabakan lemahnya  posisi  tawar  petani  jagung,  sehingga  lembaga-lembaga  pemasaran  yang berhubungan langsung dengan petani dapat memperdaya petani yaitu membeli dengan harga yang  lebih  murah.  Perlu  adanya  perbaikan  tatanan  pemasaran  jagung  yang  dapat  memihak kepada  petani.  Untuk  itu,  penelitian  mengenai  rantai  nilai  dan  kinerja    pemasaran  jagung dirasakan perlu untuk dilakukan.
Penelitian  ini    bertujuan  untuk  :  Menganalisis    rantai  nilai  pemasaran  jagung  di Kabupaten Lombok Utara dan Menganalisis kinerja pemasaran jagung di Kabupaten Lombok Utara.

## METODE PENELITIAN

## Rancangan Penelitian dan Teknik Pengumpulan Data
Penelitian  ini  menggunakan  metode  deskriptif.  dan  teknik  pengumpulan  data  dengan  teknik survei.

## Penentuan Daerah Penelitian dan Responden
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Kabupaten  Lombok  Utara.  Dari  5  kecamatan  yang  ada  di Kabupaten  Lombok  Utara,  ditetapkan  2  kecamatan  sebagai  sampel  yaitu  Kecamatan  Bayan dan Kecamatan Kayangan. Desa Gumantar Kecamatan Kayangan Kabupaten Lombok Utara dan  Desa  Akar-akar  Kecamatan  Bayan,  ditetapkan  sebagai  sampel.  Responden  ditetapkan sebanyak 20 orang  pada masing-masing desa  sampel.  Diawali  dari Petani  responden  inilah, penelusuran Rantai Nilai pemasaran jagung dimulai, dan semua pedagang yang terdeteksi dari hasil  penelusuran,  terlibat  dalam  pemasaran  jagung  dari  responden,  akan  diwawancarai sebagai  responden  pedagang.  Penelusuran  rantai  nilai  dalam  penelitian  ini,  berakhir  pada konsumen akhir di Pulau Lombok atau pada Pedagang Antar Pulau.
a. Jenis Data dan Sumber  Data.  Jenis data yang digunakan adalah data kualitatif maupun kuantitatif. Sumber data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data sekunder dan data primer.
b. Definisi Operasional, Variabel dan Cara Pengukuran:
1) Rantai  nilai  yaitu  keterkaitan  kegiatan  antar  pelaku  rantai  nilai  dari  tahapan  yang diperlukan untuk membawa produk dari petani sampai kepada konsumen akhir, dalam rantai ini terdiri dari tiga aliran yaitu:
a) Aliran Produk meliputi :
 Jumlah  produksi  yaitu  besarnya  hasil  produksi  jagung  yang  dihasilkan  oleh petani  dalam  satu  kali  musim  tanam,  dinyatakan  dalam  satuan  kilogram (kg/musim).
 Jumlah  yang  dibeli  yaitu  komoditi  jagung  yang  dibeli  oleh  pedagang  yang dinyatakan dalam satuan kilogram (kg/musim).
 Jumlah yang dijual yaitu jumlah komoditi jagung yang dijual oleh petani atau pelaku pasar lainnya, dinyatakan dalam satuan kilogram (kg/musim)
 Volume  pembelian  adalah  jumlah  jagung  yang  dibeli  oleh  pedagang  yang dinyatakan dalam satuan kilogram (kg/musim).
 Volume penjualan adalah jumlah jagung yang dijual oleh petani dan pedagang yang dinyatakan dalam satuan kilogram (kg/musim).
b) Aliran Dana meliputi :
 Harga  beli  produk  yaitu  harga  pembelian  jagung  pada  tingkat  konsumen  akhir dan  pedagang  yang  melakukan  pembelian  jagung  yang  dinyatakan  dalam satuan rupiah per kilogram (Rp/kg).
 Harga  jual  produk  yaitu  harga  jual  jagung  pada  tingkat  petani/produsen  dan pedagang yang dinyatakan dalam satuan rupiah per kilogram (Rp/kg).
c) Aliran Informasi yaitu arus informasi dari hulu ke hilir dan dari hilir ke hulu. Informasi ini  berupa  informasi  harga,  kualitas,  teknologi  dan  lain  sebagainya  yang  terkait dalam rantai nilai jagung.
2) Margin  harga  yang  dimaksud  dalam  penelitian  ini  adalah  perbedaan  harga  yang diterima  oleh  petani  dengan  harga  yang  dibayarkan  oleh  konsumen  akhir dinyatakan dalam satuan rupiah per kilogram (Rp/kg).
3) Biaya transaksi adalah semua biaya yang dikeluarkan, untuk keperluan transaksi jual  beli  yang  dilakukan  oleh  masing-masing  pelaku  rantai  nilai  jagung  yang dinyatakan dalam satuan rupiah per kilogram (Rp/kg).

## Analisis Data
Beberapa analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu :

## 1) Rantai Nilai
Untuk mengetahui rantai nilai jagung yang ada dilakukan secara deskriptif yaitu dalam penelitian  ini  secara  langsung  menelusuri  lembaga  rantai  nilai  yang  terlibat  dalam pemasaran jagung mulai dari tingkat petani/produsen sampai ke konsumen akhir.

## 2) Peran Pelaku Rantai Nilai
Untuk mengetahui peran pelaku dalam rantai nilai jagung di Kabupaten Lombok Utara dianalisis secara deskriptif.
3) Analisis Kinerja Pemasaran
a. Analisis  kinerja  pemasaran  dengan  pendekatan  keuntungan  lembaga pemasaran dan Marjin Pemasaran
MP = Pr – Pf = Bp + Kp
Dimana : MP =  Marjin Pemasaran Pr  =  Harga di tingkat petani/produsen Pf   =  Harga di tingkat Pedagang Pengecer Bp  =  Biaya Pemasaran Kp  =  Keuntungan Pemasaran
b. Analisis kinerja pemasaran dengan pendekatan Share Produsen
Pf SPf  = ------- x  100 %
Pc SPf = Share Produsen
c. Analisis  kinerja  pemasaran  dengan  pendekatan  Share  keuntungan  Antar lembaga pemasaran
Kp SK     = ---------- x 100 %

## MP

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Karakteristi  responden  merupakan  bagian  penting  dari  suatu  penelitian  untuk mengetahui keadaan responden. Adapun karakteristik responden yang dimaksud meliputi : (1) Gender,  (2)  Umur,  (3)  Pendidikan,  (4)  Pengalaman  berusaha,  (5)  Pekerjaan  pokok  dan  (6) Pekerjaan  sampingan.  Karakteristik  respon  petani  jagung  di  Desa  Gumantar  Kabupaten Lombok Utara, disajikan pada tabel 2 berikut ini.

## Tabel 2. Karakteristik Petani Responden di Desa Gumantar Kabupaten Lombok Utara
No. Uraian Satuan Petani Pedagang 1 Gender (%)  Laki-laki  Perempuan % % 96,67 3,33 2 Pendidikan :  Tidak tamat SD  Tamat SD  Tamat SLTP  Tamat SLTA % 40 26,67 13,33 20,00 0 42,85 14,29 42,85 3 Tanggungan keluarga :  1 - 2  3 - 4  5 - 6  > 6 orang 23,33 63,33 10,00 3,33 14,29 71,42 14,29 0
4 Pengalaman Berusaha  :  1 - 10  11 – 20  21 – 30 tahun 30,00 33,33 36,67 14,29 28,57 57,14 5 Luas lahan garapan:  < 1 Ha  1 – 2 Ha  > 2 Ha 23.33 66,67 10,00

## Rantai Nilai Jagung
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  rantai  nilai  jagung  dimulai  dari  petani  sebagai produsen  penghasil  jagung  dan  lembaga  perantara  yang  menyalurkan  jagung  tersebut  ke tangan konsumen akhir. Lembaga perantara yang ikut terlibat memasarkan hasil panen yaitu Pedagang Pengumpul  Desa  (PPD),  Pedagang  Pengumpul  Kecamatan  (PPK) dan  Pedagang Antar  Pulau  (PAP).  Untuk  sampai  ke  tangan  konsumen  akhir  diperlukan  berbagai  tahapan kegiatan  yang dilakukan  oleh  masing-masing  pelaku yang  terlibat  dalam  usaha menciptakan nilai dan menghantar jagung kepada konsumen akhir. Untuk lebih jelasnya saluran rantai nilai jagung dapat dilihat pada gambar 1 di bawah ini:
Gambar 1: Rantai Nilai Jagung di KLU

## Aliran Produk
Aliran produk berupa jagung yang telah dipipil dan dikeringkan yang mengalir mulai dari petani/produsen sampai ke pedagang antar pulau. Hasil penelitian menunjukan bahwa
II III IV I PP.Desa PP.Kecamatan Petani P.Antar Pulau
pelaku rantai nilai memiliki keterkaitan antar mata rantai yang menyusun rantai nilai jagung. Untuk lebih jelasnya mengenai aliran produk pada rantai nilai jagung di Kabupaten Lombok Utara dapat dilihat pada gambar 4.2 sebagai berikut:
Gambar 2.  Aliran Produk Pada Rantai Nilai Jagung di Kabupaten

## Lombok Utara Tahun 2017
Dari  Gambar  2,  dapat  dilihat  bahwa  petani  sebagai  produsen/penghasil  jagung  pada  mata rantai nilai jagung pertama yang menyalurkan produk/jagungnya melalui 3 lembaga perantara yang ada. Dari 20 responden petani dengan jumlah produksi sebesar 150.747 kg,  sebanyak 34    persen    hasil  panen  petani  yang  dijual  langsung  ke  pedagang  antar  pulau  ,  41  persen menjual  ke  Pedagang  Pengump[ul  Kecamatan  dan  26  persen  menjual  ke  Pedagang Pengumpul Desa.
Pedagang  pengumpul  desa  merupakan  mata  rantai  kedua  yang  mengumpulkan jagung  dari  petani  untuk  selanjutnya  dijual  ke  pedagang  pengumpul  kecamatan  dan pedagang  antar  pulau.  Dari  3  orang  pedagang  pengumpul  desa  dengan  total  volume pembelian  sebesar  422.000  kg  sebanyak  2  orang  pedagang  pengumpul  desa  yang menyalurkan  jagungnya  ke  pedagang  pengumpul  kecamatan  dengan  volume  penjualan sebesar 320.000 kg (75%) sedangkan hasil pembelian dari petani yang dijual ke pedagang antar pulau hanya 1 orang PPD dengan volume penjualan sebesar 104.952 kg (25%).
Pedagang  pengumpul  kecamatan  merupakan  mata  rantai  ketiga  yang mengumpulkan jagung dari petani maupun dari pedagang pengumpul desa. Jagung yang dibeli  akan  disimpan  dalam  gudang  penyimpanan  untuk  selanjutnya  melakukan  proses
50.640 kg (34%) 61.200 kg (41%) 38.907 kg (26%) 320.000 kg (75%) 104.952 kg (25%) 1.573.950 kg (100%) II I III PP.Kecamatan Petani P.Antar Pulau PP.Desa IV
pengeringan kembali terhadap jagung yang dibelinya jika kadar air masih cukup tinggi. Hasil pengumpulan  jagung  akan  disalurkan  semua  ke  pedagang  antar  pulau  dengan  volume penjualan sebesar 1.573.950 kg (100%).
Pedagang  antar  pulau  merupakan  mata  rantai  keempat  yang  mengumpulkan jagung  dari  petani,  pedagang  pengumpul  desa  dan  pedagang  pengumpul  kecamatan. Sebelum dijual ke pembeli antar pulau, jagung akan disimpan dalam gudang penyimpanan untuk selanjutnya dilakukan penanganan pasca panen lebih lanjut agar kualitas dan mutu sesuai standar yang diinginkan pembeli antar pulau yang berada di Surabaya.

## Aliran Dana
Aliran dana atau uang adalah pergerakan uang berupa harga beli di tiap aliran yang mengalir  dari  pedagang  antar  pulau  sampai  ke  petani.  Perbedaan  harga  beli  ditingkat pedagang  menyebabkan  perbedaan  selisih  keuntungan  di  tiap  mata  rantai  nilai  jagung.
Untuk lebih jelasnya mengenai aliran dana dapat dilihat pada gambar  3 sebagai berikut:
Gambar 3.  Aliran Dana Pada Rantai Nilai Jagung di Kabupaten Lombok Utara Tahun 2017
(Rp. 3.850) (Rp. 3.700) (Rp. 3.850) PP.Kecamatan Petani P.Antar Pulau PP.Desa (Rp. 3.850) (Rp. 3.700) I II III IV (Rp. 3.500)

## Aliran Informasi
Aliran informasi adalah arus informasi berupa jumlah jagung yang tersedia ditingkat petani  dan  pedagang  pengumpul,  informasi  harga,  informasi  kualitas  yang  diinginkan pembeli,  sarana  transportasi  jagung  dan  informasi  lainnya  antara  mata  rantai  nilai  yang menyusun rantai nilai jagung. Aliran informasi tersebut bergerak dari hulu ke hilir dan  dari hilir  ke  hulu  dimana  semua  pelaku  rantai  nilai  saling  membutuhkan  dan  saling menginformasikan  hal-hal  yang  terkait  dengan  rantai  nilai  jagung.  Untuk  lebih  jelasnya mengenai aliran informasi pada rantai nilai jagung di Kabupaten Lombok Utara dapat dilihat pada gambar 4.4 sebagai berikut:

## Gambar 4.  Aliran Informasi pada Rantai Nilai Jagung di Kabupaten Lombok Utara Tahun 2017

## Kinerja Pemasaran
Kinerja  pemasaran  jagung  di  Kabupaten  Lombok  Utara,  dinilai  berdasarkan  3  kriteria  yaitu,
Merjin  pemasaran,  Share  Produsen  dan  Sahre  keuntungan  pemasaran  terhadapmarjin  pemasaran.
Hasil analisisnya disajikan pada table 3 berikut ini :
PP. Kecamatan Petani P. Antar Pulau PP. Desa
Tabel 3. Distribusi Biaya Pemasaran, Keuntungan pemasaran, Margin Harga    dan Share Produsen
Pada Beberapa Saluran Rantai Nilai Jagung di Kabupaten Lombok Utara Tahun 2017. No Uraian Saluran Rantai Nilai I (Rp/Kg) II (Rp/Kg) III (Rp/Kg) IV (Rp/Kg) 1 Total Biaya Transaksi 88 139 208 2 Total Keuntungan pemasaran 62 211 167 3 Total Margin pemasaran 150 350 375 4 Share keuntungan pemasaran (%) 41 60 45 5 Share produsen (%) 100 96 91 90

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan  pembahasan,  maka  dapat  diambil  beberapa kesimpulan sebagai berikut:
1. Terdapat empat saluran rantai nilai jagung di Kabupaten Lombok Utara yaitu: Saluran I    : Petani → PAP
Saluran II   : Petani → PPK → PAP
Saluran III  : Petani → PPD → PAP
Saluran IV : Petani → PPD → PPK → PAP
2. Aliran produk dari petani ,34 persen ke PAP, 26 persen ke PP Desa dan 41 persen ke PP Kecamatan. Aliran produkdari PP Desa, 75 persen ke PP Kecamatan dan 25 persen ke Pedagang Antar Pulau. Aliran Produk dari PP Kecamatan adalah 100 persen kePedagang Antar Pulau.
3. Aliran informasi berlangsung 2 arah antara Petani dengan Pedagang Antar Pulau, PP Desa dan PP Kecamatan.
4. Pelaku rantai nilai memiliki peran dalam kegiatan rantai nilai yaitu:
a. Petani berperan sebagai penghasil jagung yang melakukan proses budidaya tanaman hingga proses pasca panen dan melakukan penjualan ke pedagang pengumpul yang ada.
b. Pedagang  pengumpul  desa  berperan  membeli  jagung  dari  petani,  mensortir, mengemas dan menjualnya kembali ke pedagang pengumpul kecamatan atau pedagang antar pulau.
c. Pedagang  pengumpul  kecamatan  berperan  membeli  jagung  dari  petani  dan pedagang pengumpul desa, mengeringkan, mensortir, mengemas dan menjual jagung ke pedagang antar pulau.
d. Pedagang  antar  pulau  berperan  membeli  jagung  dari  pedagang  pengumpul atau  petani,  mengeringkan,  mensortir,  mengemas  dan  mengirim  jagung  ke pembeli antar pulau.
5. Saluran  pemasaran  yang  memiliki  Kinerja  pemasaran  terbaik  adalah  saluran Petani-PAP dan diikuti oleh saluran pemasaran Petani-PP Desa –PAP .

## Saran
Berdasarkan hasil penelitian yang dilaksanakan, maka dapat disarankan bahwa:
1. Petani  dan  lembaga  pemasaran  diharapkan  dapat  menjalin  hubungan  secara emosional dengan prinsip saling memerlukan dan saling membutuhkan sehingga tidak terjadi kesenjangan antara keinginan dengan kenyataan yang diperoleh pelaku dalam rantai nilai jagung.
2. Sebagai peneliti menyarankan kepada pemerintah maupun kepada pihak swasta untuk membantu  para  petani  meningkatkan  produktivitas  usahatani  dan  agribisnis  jagung melalui  pendampingan  terkait  dengan budidaya,  perlakuan pascapanen  dan bantuan keuangan yang berkelanjutan.

## DAFTAR PUSTAKA
Aak, 1993. Teknik Bercocok Tanam Jagung. Kanisius. Yogyakarta.
Anonim,  2008.  Produktivitas  Meningkat,  Indonesia  siap  jadi  net-eksportir  jagung. http://antonapriyantono.com/2006/06/04/produktivitas-meningkat-indonesia-siap-jadi-net- eksportir-jagung . Diakses tanggal 11 Desember 2008.
Budiman, H., 2010. Sukses bertanam jagung. Pustaka Baru Press. Yogyakarta.
BPS,  2014.  Tanaman  Pangan. http://www.bps.go.id/tnmn_pgn_php Diakses  tanggal  9 Desember 2008.
Dinas Pertanian, Perkebunan, Kehutanan, Kelautan dan Perikanan Kabupaten Lombok Utara, 2015.  Luas  Panen,  Luas  Tanam,  Produktivitas  dan  Produksi  Jagung  di  Kabupaten  Lombok Utara.
Harjunadi,  2015.  Analisis  Kinerja  Ekonomi  Usahatani  Jagung  Hibrida  pada  Lahan  Irigasi  Air Tanah  di  Kecamatan Pringgabaya  Kabupaten  Lombok  Timur.  Fakultas  Pertanian  Universitas Mataram. Mataram.
Huda, K. 2014. Analisis Rantai Nilai Komoditi Ikan Bandeng di Kecamatan Juwana Kabupaten Pati [Skripsi, unpublished]. Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Dipenogoro Semarang. Jawa Tengah, Indonesia.
Kotler, 2000. Manajemen Pemasaran Edisi Milenium. Prenhalindo. Jakarta.
Maulana,  2015.  Analisis  Rantai  Nilai  Jagung  di  Kabupaten  Dompu.  Fakultas  Pertanian Universitas Mataram. Mataram.
Nazir, M., 1988. Metode Penelitian. Ghalia Indonesia. Bogor.
Rukmana, R, 1997. Usahatani jagung. kanisus. Yogyakarta.
Zurfiana,  Juniatin,  2015.  Analisis  Biaya  dan  Pendapatan  Usahatani  Jagung  dengan  Benih Hibrida  dan  Lokal  di  Kabupaten  Lombok  Utara.  Fakultas  Pertanian  Universitas  Mataram. Mataram .