## MAKNA AKUNTANSI DALAM PERSPEKTIF PEDAGANG BAKSO “AREMA” PERANTAUAN DI KOTA GORONTALO
Wiji Lestari Suwanto Niswatin La  Ode  Rasuli
Fakultas Ekonomi
Universitas Negeri Gorontalo wijilestarisuwanto@yahoo.com
Abstract: The aim of this research is to find an to describe the meaning of accountancy in perspective of the Bakso Arema seller. This research is focusing on Bakso Arema sellers who moved from their home- town to Gorontalo. The data for this research was collected through observation, interview and picture documentation. This research is conducted qualitatively by using interpretive paradigm and symbolic interactionism  as  a  method  and  tool  of  analysis  and  the  analysis  unit  is  focusing  on  mind,  self  and society  of  analyzed  object.  The  meaning  of  accountancy  is  really  interesting  from  the  perspective  of Bakso Arema sellers, because they are doing a complete report of their business which is considered as accountancy. The result of this research showed that in their business activity the Bakso Arema sellers measured accountancy by way of; (1) accountancy as an information (2) accountancy as a responsibil- ity (3) accountancy as a calculation (base of decision)
Keywords: accountancy, meaning, bakso sellers
Penelitian ini berangkat dari ketertarikan peneliti ketika membaca salah satu artikel, dimana dalam penelitiannya  tertulis  “ ngapain  kasus  picisan  itu diambil?  Itu nggak ilmiah!”.  Triyuwono  (2007) berpendapat  bahwa  kita  harus  menghargai  kasus pinggiran sebagaimana kita menghargai yang pusat. Dari artikel itulah akhirnya peneliti berfikir terkadang mahasiswa yang menuntut ilmu di perguruan tinggi menganggap  bahwa  akuntansi  hanyalah  milik perusahaan yang besar, dimana perusahaan tersebut menyajikan laporan keuangan guna menarik investor untuk  menanamkan  dananya  di  perusahaan  yang bersangkutan. Padahal jika kita telisik, akuntansi juga terdapat pada usaha kecil  (termasuk penjaja pinggir jalan).  Hanya  saja  mungkin  berbeda  dalam pengakuan akuntansi yang diartikan oleh  praktisi/ akuntan dengan pengakuan akuntansi yang mereka
buat  selama  ini.  Seperti  yang  dikemukakan  oleh Young (2013) praktik akuntansi yang dilakukan pada organisasi yang berbeda dapat membentuk praktik akuntansi yang berbeda pula.
Idrus  (2000)  menyatakan  bahwa  para pengusaha  kecil  tidak  memiliki  pengetahuan akuntansi, dan banyak diantara mereka yang belum memahami pentingnya pencatatan dan pembukuan bagi  kelangsungan  usaha.  Pengusaha  kecil memandang bahwa proses akuntansi tidak terlalu penting  untuk  diterapkan,  karena  dianggap membuang waktu dan juga biaya. Tetapi dalam hal ini  tidak  bisa  dipungkiri  bahwa  mereka  juga melakukan  pencatatan  atau  pembukuan  dalam kegiatan usahanya. Selaras dengan Pinasti (2007), peneliti  menemukan  bahwa  pengusaha  kecil beranggapan  bahwa  tujuan  mereka  mempunyai
usaha yakni untuk menyambung hidup, sehingga tidak memerlukan sistem pencatatan yang terlalu rumit. Oleh karenanya dalam penelitian ini peneliti ingin mengetahui bagaimana mereka (pelaku usaha) memaknai akuntansi melalui kegiatan pencatatan yang mereka lakukan setiap harinya.
Penelitian ini dipandang perlu dilakukan kembali untuk mengembangkan pemikiran Zalshabila (2012), dimana jika penelitian tersebut melakukan penelitian tentang  harga  pokok  produksi,  maka  dalam penelitian  ini  peneliti  ingin  melihat  dari  segi bagaimana pedagang bakso mengartikan/memaknai akuntansi. Akuntansi yang selama ini kita artikan sebagai  proses  mencatat  transaksi  hingga menghasilkan laporan keuangan, mungkin berbeda dengan perspektif mereka. Dalam penelitian ini jelas informan akan kesulitan jika kita menanyakan “apa pengertian akuntansi?” oleh karenanya disini peneliti ingin  merefleksikan  apa  yang  mereka  pahami tentang  pencatatan  serta  menemukan  kerangka berfikir  mengenai  makna  akuntansi  dari  segi perspektif pedagang bakso.
“Mengapa  pedagang  bakso?”  Fenomena pedagang bakso yang melakukan hijrah dari kota asalnya ke kota Gorontalo adalah sebuah realitas sosial  dari  kelompok  minoritas  yang  tidak  dapat dimengerti tanpa menyelami fenomena itu sendiri. Penelitian  ini  diharapkan  dapat  mengetahui bagaimana  pedagang  bakso  memaknai  akuntansi dalam kegiatan usaha yang sedang dijalankan.
Ada beberapa hal unik yang membuat usaha dagang bakso “Arema” menarik dijadikan sebagai objek penelitian. Pertama, pelaku usaha yang hampir seluruhnya berasal dari pulau Jawa biasanya saling mengenal antara satu dengan yang lain. Faktor unik berikutnya  adalah  besaran  presentasi  pembagian keuntungan  dalam  kegiatan  usaha.  Walaupun memiliki merk  dagang  yang  sama  nyatanya pembagian hasil dari usaha dagang bakso “Arema” memiliki besaran yang berbeda-beda oleh karenanya untuk  mengungkap  makna  akuntansi  dalam perspektif pedagang bakso “Arema”, penelitian ini dijembatani  oleh  teori  Interaksionisme  Simbolik sebagai  pendekatan  dan  alat  analisis.  Dimana Prasetyo  (2012)  mengemukakan,  bahwa interaksionisme simbolik menekankan pada dua hal, yaitu:  pertama  individu  dalam  masyarakat  tidak penah lepas dari interaksi sosial. Kedua, interaksi dalam masyarakat diwujudkan dalam simbol-simbol tertentu yang sifatnya cenderung dinamis.
Dalam penelitian ini, makna yang lahir dari proses interaksi nantinya akan dijadikan dasar oleh individu  tersebut  dalam  bertindak. Atau  sering disebut  Blummer  dengan Self-indication. Self- indication sendiri adalah proses komunikasi yang sedang  berjalan  dalam  konteks  sosial,  dimana individu  mengetahui  sesuatu,  menilainya, memberikan  makna,  dan  memutuskan  untuk bertindak berdasarkan makna yang dipahaminya.
Pentingnya makna disampaikan kembali oleh Blummer (1969: 5) yang bertumpu pada tiga premis, yaitu:  (1)  manusia  bertindak  terhadap  sesuatu berdasarkaan makna-makna yang ada pada sesuatu itu  bagi  mereka;  (2)  makna  tersebut  berasal  dari interaksi sosial seseorang dengan orang lain melalui penggunaan  bahasa;  (3)  makna-makna  tersebut disempurnakan  disaat  proses  interaksi  sosial berlangsung.
Berdasarkan  premis-premis  tersebut  peneliti menggunakan  metode  interaksionisme  simbolik untuk  melihat  bagaimana  pemaknaan  akuntansi melalui interaksi yang terjadi dalam kegiatan usaha yang  berlangsung,  dalam  hal  ini  peneliti  ingin merefleksikan  pemaknaan  tersebut  berdasarkan simbol-simbol yang ditemui atau yang berada dalam ruang lingkup usaha yang bersangkutan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan pada satu situs sosial yakni usaha dagang bakso “Arema”, yang memiliki empat cabang yakni: (1) Bengawan Solo, (2) Biawu, (3) Padebuolo, dan (4) Palma, Libu’o Gorontalo. Dimana keempatnya merupakan tempat produksi sekaligus  tempat  tinggal  dari  pelaku  usaha  yang bersangkutan.  Usaha  dagang  bakso  “Arema” sendiri muncul sekitar awal tahun 2000-an, yakni pada cabang Palma-Libu’o. Berdasarkan informasi yang didapatkan peneliti, penamaan bakso “Arema” sendiri    muncul  dari  zaman  kejayaan  klub  bola Arema pada tahun 1987. Kemudian para pedagang bakso  “Arema”,  melakukan  hijrah  ke  Sulawesi, mulai dari Makassar, Palu dan akhirnya ke Provinsi Gorontalo  pada  tahun  2002.  Pengambilan  data dilaksanakan  dengan  observasi  terus  terang  dan tersamar, wawancara mendalam tak terstruktur, dan dokumentasi.
Agar dapat mengumpulkan informasi dari obyek penelitian sesuai dengan fenomena yang diamati, dilakukan  pemilihan  kepada  unsur  masyarakat secara Purposive sebagai  informan.  Pemilihan didasarkan  atas  pertimbangan  bahwa  informan
memiliki pemahaman terhadap fenomena penelitian. Adapun yang menjadi informan dalam penelitian ini adalah  pelaku  yang  terlibat  dalam  usaha  yang bersangkutan (pemilik dan pedagang).
Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif. Menurut Moleong (2005: 6), penelitian kualitatif adalah penelitian yang bermaksud untuk memahami fenomena  tentang  apa  yang  dialami  oleh  subyek penelitian, misalnya perilaku, persepsi, motivasi, tindakan, dan sebagainya, secara holistik dan dengan cara deskripsi dalam bentuk kata-kata dan bahasa pada suatu konteks khusus yang alamiah dan dengan memanfaatkan berbagai metode ilmiah. Karakter khusus  riset  kualitatif  terutama  adalah  berupaya mengungkapkan  keunikan  individu,  kelompok, masyarakat  dan  atau  organisasi  tertentu  dalam kehidupan sehari-hari. Pendekatan ini merupakan suatu  metode  penelitian  yang  diharapkan  dapat menghasilkan suatu deskripsi tentang ucapan, tulisan atau perilaku yang dapat diamati dari suatu individu, kelompok, masyarakat, dan atau organisasi tertentu dalam suatu setting tertentu pula.
Berdasarkan  definisi  tersebut,  peneliti berkeyakinan  bahwa  penelitian  kualitatif  yang digunakan  dalam  penelitian  ini,  mampu menginterpretasikan makna akuntansi dengan cara ikut  berperan  serta  terhadap  objek  yang  diteliti. Dengan  demikian  akan  ditemukan  pola-pola hubungan yang jelas.
Selanjutnya  penelitian  ini,  menggunakan paradigma interpretif dengan metodologi interaksi simbolik. Prinsip yang digunakan oleh ahli interaksi simbolik  dalam  penelitian  ilmiah  adalah mendeskripsikan objek dalam setting nyata,  yakni bagaimana mereka berinteraksi dengan orang lain dan dirinya sendiri dalam situasi yang harus dilalui. Symbolic  interaction  is  one  of  the  several theories in the social sciences. According to this theory,  people  live  both  in  the  natural  and  the symbolic  environment.  Symbolic  interaction  is  a process that is enlivened the reciprocal meaning and  values  by  aid  of  the  symbols  in  the  mind. Meanings  constitute  of  reciprocal  interaction between  persons.  Objects  don’t  have  meaning on their own. But objects get their meanings from the  social  actors.  Consequently  symbolic interaction is a process of “interpretation of the action”. (Aksan et, al. 2009).
Berdasarkan  pembahasan  tersebut  peneliti melakukan  teknik  analisis  dan  interpretasi  data dengan menggunakan interactive model analysis.
Analisis  data  dimulai  dari  mereduksi  data  yang diperoleh  dari  interaksi  (Mind,Self  and  Society), menyajikan  data  melalui simbol  yang  ditemukan dalam  proses  penelitian  dan  terakhir menginterpretasi  atau  memaknai  data  didukung literatur-literatur terkait.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berikut  merupakan  salah  satu  gambaran pencatatan  yang  dibuat  oleh  pedagang  bakso “Arema” cabang Biawu.
Cacatan tersebut berisi nama dari masing-masing pedagang  beserta  jumlah  barang  dagangan  yang dibawa tiap harinya.
Berdasarkan  catatan  tersebut  dan  hasil wawancara  mendalam  dengan  para  informan setelah melalui proses interpretasi, ditemukan tiga makna akuntansi yang disampaikan secara implisit oleh para pelaku usaha. Makna akuntansi sebagai informasi. Berdasarkan temuan peneliti atas objek penelitian,  akuntansi  diartikan  sebagai  interaksi antara  manusia  yang  mengkomunikasikan  angka untuk memperoleh informasi yang diinginkan. Pada dasarnya informasi adalah  sekumpulan data/fakta yang diorganisasi atau diolah dengan cara tertentu sehingga mempunyai arti bagi penerima. Data yang telah diolah menjadi sesuatu yang berguna bagi si penerima  maksudnya  yaitu  dapat  memberikan keterangan  atau  pengetahuan.  Dengan  demikian yang  menjadi  sumber  informasi  adalah  data. Informasi dapat juga di katakan sebuah pengetahuan yang diperoleh dari pembelajaran, pengalaman, atau instruksi. (id.wikipedia.org)
Zuhdi (2011) Informasi akuntansi merupakan sebuah  catatan  dalam  bentuk  dan  format  apapun yang digunakan untuk mengekspresikan aktivitas ekonomi  suatu  organisasi.  Informasi  akuntansi
sendiri  merupakan  alat  yang  digunakan  oleh pengguna informasi untuk pengambilan keputusan (Nicholls  dan  Holmes,  1988:  57),  terutama  oleh pelaku bisnis. Dimana informasi akuntansi dapat didefinisikan sebagai informasi yang bisa mengukur dan menginformasikan informasi keuangan tentang kegiatan  ekonomi.  Informasi  akuntansi  disini berhubungan dengan data akuntansi atas transaksi- transaksi yang terjadi dalam kegiatan usaha.
Informasi akuntansi mempunyai peran penting untuk mencapai keberhasilan usaha termasuk bagi usaha  kecil  (Maggison et.al,  2000).  Informasi akuntansi  dapat  menjadi  dasar  yang  andal  bagi pengambilan  keputusan  ekonomis  dalam pengelolaan  usaha  kecil,  antara  lain  keputusan pengembangan pasar, penetapan harga dan lain-lain.
Ditinjau dari sisi pemakainya, akuntansi dapat didefinisikan  sebagai  “suatu  disiplin  yang menyediakan  informasi  yang  diperlukan  untuk melaksanakan  kegiatan  secara  efisien  dan mengevaluasi  kegiatan-kegiatan  suatu  organisasi (Jusup, 2001: 59)” Hal ini sesuai dengan temuan peneliti  dimana  para  pelaku  usaha  melakukan pencatatan  setiap  awal  dan  akhir  kegiatan  usaha yang berlangsung setiap hari.
Sejalan  dengan  temuan  tersebut,  peneliti menemukan  bahwasanya  pencatatan  yang dilakukan oleh pedagang bakso “Arema” memiliki peran yang sangat penting. Dari pencatatan tersebut para pelaku usaha dapat memperoleh informasi yang dibutuhkan. Seperti yang diutarakan oleh Mas Yusuf berikut.
“…jadi dari itu saya bisa tau, bisa dapat infolah si A bawaannya berapa ini, harus setor berapa. Kalo kaya inikan, yang jualan banyak mba, jadi supaya lebih jelas gitu.”
Berdasarkan kutipan wawancara tersebut kita dapat  melihat  bahwa  dari  unsur mind,  informan selaku pemilik usaha menyadari (proses berfikir) bahwa dalam menjalankan kegiatan usahanya, perlu untuk  dilakukan  pencatatan  agar  nantinya  dapat menghindari hal yang tidak diinginkan. Pemilik usaha beranggapan bahwa pencatatan yang dibuat dapat bermanfaat untuk dirinya (self), dengan melakukan pencatatan  pemilik  usaha  akan  mendapatkan informasi  yang  diinginkan  dan  nantinya  akan dikomunikasikan  kepada  lingkungan  (society). Adapun lingkungan yang dimaksud disini ialah para pedagang/anak  buah  yang  menjajahkan  bakso
dengan cara berkeliling. Dengan jumlah anak buah sebanyak 16 orang, Mas Yusuf selaku pemilik usaha bakso  “Arema”  cabang  Bengawan  Solo beranggapan  bahwa  pencatatan  tersebut  akan membantu beliau untuk mengetahui informasi yang diinginkan dari masing-masing anak buahnya.
Kegiatan pencatatan yang dalam  hal ini kita sebut sebagai akuntansi dianggap sebagai informasi yang  akan  menjadi  dasar  dalam  berlangsungnya kegitan usaha. Adapun informasi yang diperoleh, mencakup informasi pengganjian atau pembagian hasil dari kegiatan usaha.
Menurut  Thaib  (2002)  dalam  Zalshabilah (2012), budaya pedagang kaki lima adalah mereka memperhitungkan  upah  tenaga  kerja  setelah penjualan berakhir dalam satu periode. Argumen Thaib ini didukung juga oleh temuan peneliti, dimana mas Yusuf selaku pemilik usaha mengatakan bahwa saat  pulang  nantinya  ia  bersama  pedagang  akan menghitung sisa barang dagangan kemudian akan membagi  besaran  berapa  yang  harus  disetor  dan berapa yang menjadi bagian dari pedagang. Berikut kutipan  wawancara  yang  menampakan  temuan tersebut.

## Peneliti: “Berarti yang disetor tergantung berapa yang laku mas?”
Mas Yusuf: “Iya, gitu”
Oleh  karena  berpatokan  pada  besaran  hasil penjualan, apabila pedagang tidak berjualan (libur) maka  pedagang  juga  tidak  akan  menerima  gaji. Adapun  besaran  gaji/pembagian  dijelaskan  Mas Yusuf sebagai berikut.
“Jadi gini mba, kalo misalnya yang jualan bawa 500 (dalam ribuan) terus pas pulang sisa 100 nah yang 400nya dibagi 70:30 , itu berapa . . . 280 ya, disetor ke saya terus sisanya buat yang bawa mba (pedagang)”

## Lebih rinci dijelaskan oleh Mas Andi
“Jadi kalo sistem gajinya saya yang bagian menjual ini macam-macam depe persen, kalo yang mas yang dimuka UNG itu gajinya 25%, kalo saya 30%, kalo mas yang lain- lainnya 30%. Terus kalo yang di Tenilo, Pandawa itu lebih besar lagi, kalo dia selain dapat persen jualan 30% dari omset dia
dapat hitungan perporsi seribu, Pandawa.” (catatan: Pandawa merupakan salah satu pesaing usaha sejenis)
Seperti yang telah digambarkan di atas, berbeda dengan  tiga  cabang  “Arema”  yang  lain,  besaran pembagian  untuk  usaha  dagang  bakso  “Arema” cabang  padebuolo  hanya  sebesar  25%  dari  total penjualan tiap harinya. Hal ini juga dijelaskan oleh Sugi selaku informan yang berasal dari Pedagang bakso “Arema” cabang Padebuolo.
“Jadi begini, contoh seratus, 75 ribu bos, saya 25. Kalo 500, 375 bos 125 penjual”
Dilihat dari unsur mind, kedua informan selaku pedagang  yang  menjajakan  bakso  “Arema” mengetahui besaran persentase dari kegiatan usaha yang  dijalankkan.  Selaras  dengan  Mas  Yusuf, masing-masing pribadi (self) menganggap dengan adanya  pencatatan  yang  dilakukan  pada  awal kegiatan  usaha  mereka  dapat  mengetahui  berapa pendapatan  yang  mereka  dapatkan  dalam  sehari dan  berapa  yang  harus  mereka  setorkan  kepada pemilik usaha (society).
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan peneliti menemukan simbol yang berbeda mengenai sistem dalam pembagian omset tersebut. Jika dilihat dari  warna  dan model  gerobak,  “Arema”  cabang Padebuolo memang sedikit berbeda dengan yang lain yakni berwarna merah. Menurut informasi yang peneliti dapati dilapangan, dagang bakso “Arema” cabang  Padebuolo  memilik  peralihan  warna  dari yang awalnya biru (sama dengan cabang yang lain) menjadi merah. Hal ini dilakukan sebagai pembeda antara “Arema” cabang Padebuolo dengan cabang lain. Jika kita perhatikan hal yang sama juga terjadi pada  cabang  pada  bakso  “Arema”  lain.  Selain warna gerobak yang berbeda, model yang berbeda juga menunjukan bahwa pedagang bakso tersebut berasal  dari  cabang  yang  berbeda  (menunjukan bahwa  cabang  tersebut  dikelola  oleh  orang  yang berbeda).
Dari  apa  yang  disampaikan  para  informan, terbukti bahwa kegiatan pencatatan yang dilakukan selama  ini  berfungsi  sebagai  alat  dalam mengkomunikasikan informasi antara pelaku usaha yang terlibat dalam usaha dagang bakso “Arema”. Meskipun  terdiri  dari  beberapa  cabang  yang berbeda,  nyatanya  para  informan  menyepakati
bahwa kegiatan pencatatan yang mereka lakukan sangat  berperan  penting  dalam  memberikan informasi yang diinginkan. Baik informasi yang berisi besaran/banyaknya  barang  dagangan  yang diperjualbelikan,  maupun  informasi  mengenai besaran  persentase  yang  harus  disetorkan  oleh pedagang kepada pemilik usaha.
Penting  untuk  dicermati,  dalam  sistem pembagian  yang  diterapkan  oleh  pelaku  usaha, besaran  persentase  yang  telah  ditentukan  akan menjadi  tolak  ukur  berapa  bagian  dari  pemilik maupun pedagang. Dimana nantinya hal tersebut akan menimbulkan tanggung jawab tentang berapa besaran yang harus disetorkan pedagang terhadap pemilik usaha berdasarkan pencatatan yang dibuat sebelumnya. Untuk lebih jelasnya akan disajikan pada temuan yang kedua, yakni Makna Akuntansi Sebagai  PertanggungJawaban. Seperti  yang telah tercantum dalam beberapa literatur akuntansi, telah dijelaskan mengenai Akuntansi yang dianggap sebagai Sistem Pertanggungjawaban. Dalam hal ini akuntansi  dijadikan  sebagai  media  untuk mempertanggungjawabkan  pengelolaan  suatu perusahaan  atau  lembaga  kepada principal (Harahap, 2012: 9).
Selaras dengan pembahasan tersebut, peneliti menemukan bahwa pencatatan yang dilakukan oleh para  pelaku  usaha  dagang  bakso  “Arema”  juga menjadi  media  pertanggungjawaban  pedagang kepada  pemilik  usaha.  Hanya  saja  letak perbedaannya  disini  adalah,  jika  pada  literatur- literatur membahas akuntansi sebagai pertangggungjawaban  yang  dibuat  untuk mempertanggungjawabkan/melaporkan penggunaan dana kepada principal, maka dalam penelitian ini pencatatan dianggap sebagai pertanggungjawaban karena  nantinya  pencatatan  yang  dibuat  tersebut akan  dijadikan  patokan  pedagang  dalam menyetorkan hasil dagangannya.
Dalam  hal  ini  pencatatan  yang  dibuat hanyanyalah  satu,  yakni  pencatatan  yang  dibuat bersama pada awal kegiatan usaha. Jadi pencatatan tersebut bukan merupakan media pertanggungjawaban  pedagang  kepada  pemilik usaha, melainkan pencatatan tersebut dijadikan tolak ukur  pedagang  dalam  mempertanggungjawabkan barang dagangan yang dibawanya kepada pemilik usaha. Hal tersebut nampak pada penjelasan mas Andi berikut.
“jadi kalo istilahnya ada orang beli minta
Suwanto, Makna Akuntansi dalam Perspektif Pedagang Bakso,
tambah kerupuk satu atau apa, itu saya, kalo di rumah, maksudnya kalo waktu di rumah itu urusannya bos, tapi kalo sudah diluar itu tanggung jawab saya. Jadi bos itu taunya barang keluar dihitung (dicatat) nanti pulang ada sisa dihitung juga, nanti dapat uang sekian kamu setor sekian.”
Berdasarkan kutipan wawancara tersebut kita dapat  melihat  bahwasanya  dalam  menjalankan usaha  pedagang  mengetahui  (mind)  bahwa pencatatan  yang  dilakukan  pada  awal  kegiatan usaha  nantinya  akan  menjadi  patokan/dasar perhitungan  mereka  dalam  menjalankan  usaha, adapun  jika  terjadi bergaining  antara  pedagang tercapainya tujuan-tujuan organisasi. Sumber daya manusia harus baik, sumber daya manusia yang baik akan menunjukkan kapasitas sumber daya manusia yang baik.
Selama  melakukan  wawancara  dengan informan,  peneliti  menemukan  bahwa  dalam menjalankan kegiatan usaha, para pedagang merasa memiliki tanggung jawab terhadap barang dagangan yang dibawanya. Kepercayaan yang diberikan oleh pemilik  usaha  membuat  pedagang  berkewajiban menyetorkan  sesuai  dengan  pencatatan  yang dilakukan  pada  awal  kegiatan  usaha.  Nantinya perhitungan yang harus disetorkan bukan sebesar pendapatan  pedagang,  melainkan  jumlah  yang tertera  pada  pencatatan  setelah  dikurangi  sisa penjualan.
Setelah  membahas  akuntansi  sebagai pertanggungjawaban, dalam penelitian ini peneliti juga  menemukan  informasi  yang  dimuat  dalam pencatatan  yang  dilakukan  oleh  pelaku  usaha dagang bakso “Arema” juga menghasilkan informasi yang  digunakan  pemilik  dalam  pengambilan keputusan.  Maksudnya  adalah  pencatatan  yang dibuat akan memberikan gambaran kepada pemilik usaha  mengenai  kinerja  pedagang  dan  akhirnya membuat  keputusan  yang  berdasarkan  catatan yang ada. Untuk lebih jelasnya akan dijelaskan pada temuan  terakhir  yakni Akuntansi  Sebagai Perhitungan  (dasar  pengambilan  keputusan). Dalam penelitian ini peneliti menemukan hal yang menarik, yakni ketika peneliti menanyakan “apa itu akuntansi?”  seperti  yang  terlihat  dalam  kutipan wawancara  berikut.
Peneliti:
“Mas, kalo saya tanya apa itu akuntansi
menurut li mas apa? Hehehe” Pemilik Usaha:
“Waduh, nda tau saya mba, apa ya itung- itung…
Belajar itung-itung hehehe atau apa mba?”
Selaras dengan temuan peneliti, Zuhdi (2011) menyatakan  bahwa,  bila  dihubungkan  dengan kelompok  usaha  kecil,  pemahaman  terhadap akuntansi masih berada pada pemikiran akuntansi sebagai  alat  hitung-menghitung.  Apa  yang disampaikan oleh pemilik selaku informan dalam penelitian  ini  menunjukan  bahwa  informan menyadari  bahwa  kegiatan  pencatatan  yang dilakukan merupakan bagian dari akuntansi, dimana pencatatan  tersebut  dijadikan  dasar  perhitungan dalam pengambilan keputusan.
Keputusan  yang  dimaksudkan  disini  adalah berdasarkan  catatan-catatan  yang  dilakukan  tiap harinya, pemilik menentukan/membuat keputusan berapa banyak barang dagangan yang akan dibawa oleh pedagang. Seperti yang dijelaskan Sugi “Jadi hitung-hitungannya tiap orangkan beda-beda, ada yang  bawa  banyak  ada  yang  bawa  sedikit, tergantung  bos.” Apa  yang  disampaikan  Sugi, didukung pula oleh penjelasan Mas andi berikut.
“Ya bos, boskan yang baca situsi nanti per orang, lain orang lain bawaan. Jadi kadang macam kaya sayakan, standarnya 4, 500 (maksudnya 400-500rb)”
Dari  kutipan  wawancara  di  atas  kita  dapat melihat bahwa pencatatan akuntansi yang dilakukan setiap hari, nantinya akan menjadi dasar pemilik usaha  dalam  menentukan  banyaknya  barang dagangan  yang  akan  dibawa  oleh  pedagang.  Hal ini diperjelas oleh mas Yusuf selaku pemilik usaha dagang bakso “Arema” cabang Bengsol.
“jadi modalnya itu dari saya, nanti tiap orang saya bagi-bagi bawaannya, yang ini berapa, yang ini berapa.”
Walaupun  gambaran  yang  disajikan  tidak seperti laporan keuangan, pencatatan yang dibuat oleh  para  pelaku  usaha  dagang  bakso  “Arema” dianggap dapat menjadi gambaran dalam mengambil keputusan  oleh  pemilik  usaha.  Dari  apa  yang disampaikan  oleh  mas Yusuf,  kita  dapat  melihat
bahwa  beliau  sadar/mengetahui  (mind)  bahwa keseluruhan modal usaha adalah dari beliau, nantinya dengan mempertimbangkan unsur self (rugi/laba) beliau akan mengkomunikasikan berapa banyaknya barang dagangan yang akan dibawa oleh masing- masing pedagang (society).
Dalam  penelitian  ini  peneliti  menemukan beberapa alasan yang memungkinkan pemilik usaha memutuskan  banyaknya  dagangan  yang  akan dibawa oleh pedagang tiap harinya, yakni karena kinerja pedagang dan/atau pasar yang sedang sepi. Pencatatan  yang  dibuat  akan  menggambarkan fluktuasi jumlah yang harus disetorkan pedagang kepada pemilik usaha. Jika trend menujukan bahwa setoran  pedagang  mengalami  penurunan  maka pemilik usaha akan mengurangi barang dagangan yang  dibawa  oleh  penjual  yang  bersangkutan. Sebaliknya apabila barang dagangan yang dibawa oleh pedagang selalu habis, maka pedagang dapat “meminta”  kepada  pemilik  usaha  untuk menambahkan barang dagangannya. Namun sekali lagi  pemilik  usaha  disini  nantinya  akan  melihat kembali trade record pedagang melalui pencatatan yang dibuat.

## PENUTUP

## Simpulan dan Saran
Berdasarkan hasil dan pembahasan yang telah dilakukan, peneliti menarik kesimpulan mengenai temuan makna Akuntansi yang diperoleh selama di lapangan.  Pertama,  Akuntasi  dimaknai  sebagai informasi.  Para  pelaku  usaha  dapat  mengetahui berapa  besaran  atau  proporsi  yang  didapatkan melalui kegiatan pencatatan yang dilakukan. Kedua, Akuntansi  sebagai  pertanggungjawaban. Pencatatan  yang  dilakukan  pada  awal  kegiatan usaha, dijadikan tolak ukur oleh pedagang untuk menentukan  besaran  kewajiban  yang  harus disetorkan kepada pemilik usaha. Ketiga, Akuntansi sebagai perhitungan (dasar pengambilan keputusan). Berdasarkan pencatatan yang dilakukan setiap hari, pemilik  usaha  akan  mengamati  kemudian menentukan  berapa  banyak  dagangan  yang  akan dibawa oleh masing-masing pedagang (anak buah).
Dalam  penelitian  ini  peneliti  menemukan beberapa  keterbatasan  diantaranya.  (1)  Informan berasal  dari  sektor  UMKM  yang  dalam  hal  ini berfokus pada pedagang bakso “Arema” biasanya memiliki  akses  waktu  yang  sempit,  sehingga wawancara yang berlangsung dalam penelitian ini
biasanya  hanya  berlangsung  sekitar  5-15  menit. Sehingga apabila terdapat informasi yang kurang jelas  atau  sempat  terlewatkan,  peneliti mengklarifikasi  kembali  dengan  cara  melakukan perpanjangan pengamatan. (2) Sulitnya menemukan informan, dalam hal ini selaku pemilik usaha yang pertama  membawa  bakso  “Arema”  ke  Kota Gorontalo. Sehingga informan yang dijadikan sumber dalam  penelitian  ini  hanya  mewakili  atau  selaku pengolah dagang bakso “Arema” cabang Bengawan Solo.
Terlepas dari keterbatasan yang ada, implikasi dari  penelitian  ini  untuk  menunjang  penelitian selanjutnya agar lebih baik, yaitu: pertama, makna akuntansi perlu digali melalui beberapa pandangan lain yang lebih luas dan waktu penelitian yang lebih panjang. Kedua, Pentingnya melakukan pendekatan dengan informan agar data yang ditemukan dapat lebih mendalam dan menghasilkan temuaan yang tidak bias.
Dalam  penelitian  selanjutnya,  tidak  hanya berfokus pada makna mengenai akuntansi menurut pedagang  bakso  “Arema”,  perlu  juga  dilakukan penelitian mengenai makna akuntansi dari sektor usaha  lain.  Dimana  tanpa  kita  sadari  walaupun sebagian  besar  usaha  tidak  melakukan  akuntansi seperti  yang  kita  pelajari  selama  ini  baik dikarenakan alasan biaya maupun waktu, nyatanya mereka memahami kegitan tersebut dengan makna yang berbeda.

## DAFTAR RUJUKAN
Aksan,  Nilgun.  Kisac,  Buket.  Aydin  Mufin  and Demirbuken Semeyra. 2009. “ Procedia - Social and Behavioral Sciences ”. World Conference on Educational Sciences: New Trends and Issues in Educational Sciences. Volume 1, Issue 1. Pages 902–904
Blumer,  H.  1969. Symbolic  Interactionism Perspective and  Method.  Prentice  Hall,  Inc.:    Englewood Cliffs,  New  Jersey, USA.
Harahap, Sofyan Syafri. 2012. Teori Akuntansi. Jakarta:
PT. Raja Grafindo Persada.
Holmes,  S.,  and  Nicholls,  D.,  1988, An  Analysis  of The  Use  of  Accounting  Information  by  Aus- tralian  Small  Business,  Journal  of  Small  Busi- ness Management, 26 (20), 57-68
Idrus. 2000. Akuntansi dan Pengusaha Kecil. Akuntansi.
Edisi 07/Maret/Th. VII.
Jusup, Al. Haryono. 2001. Dasar-dasar akuntansi. Jilid
I. Yogyakarta. Bagian Penerbitan STIE YKPN.
Mawarni,  Pratiwi  Dian.  2015.  “Makna  Uang  Dalam
Suwanto, Makna Akuntansi dalam Perspektif Pedagang Bakso,
Perspektif Mahasiswa Akuntansi”. Jurnal Ilmiah Mahasiswa  FEB  Vol.  3  No.  2.  Universitas Brawijaya.
Megginson, W.L., M.J. Byrd, and L.C. Megginson. 2000. Small Business Management: An Entrepreneur’s Guidebook.Third Ed. Irwin McGrawHill. Boston. Moleong, L.J., 2005. Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: PT. Remaja Rosda Karya. Prasetyo, Aris Putro. 2012. Persepsi Perempuan Remaja
Terhadap Maskulinitas Boyband Indonesia Era 2010-an.  Skripsi.  Jurusan  Ilmu  Komunikasi,
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Brawijaya, Malang.

## Pinasti,  M.  2007.  “Pengaruh  Penyelenggaraan  dan
Penggunaan    Informasi  Akuntasi  Terhadap Persepsi  Pengusaha  Kecil  Atas    Informasi
Akuntansi” Jurnal  Riset  Akuntansi  Indonesia No.3/Vol.10/September.
Triyuwono,  Iwan.  2007.  “Mengangkat “Sing  Liyan” untuk  Formulasi  Nilai  Tambah  Syariah” Simposium  Nasional  Akuntansi  10,  Unhas Makassar 26-28 Juli 2007.
Young, M. 2013. Cultural Influence on Accounting Its Practices.  Senior  Thesis.  Honors  Programs  of Liberty University.
Zalshabila.  2012  “ Javanese  Price  Setting:  Refleksi Fenomenologis Harga Pokok Produksi Pedagang Bakso  di  Kota  Malang ” Jurnal  Akuntansi Multiparadigma No.2/Vol.3/Hal.161-172.
Zuhdi,  R.  2011.  “Makna  informasi  akuntansi  sebagai dasar pengambilan keputusan bisnis usaha kecil dan  mikro  (UKM)  . Jurnal  Akuntansi Multiparadigma Vol.2 No.3/Desember.
id.wikipedia.org