## PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI WORKSHOP
EKONOMI KREATIF BERBASIS PROMOSI ONLINE OLAHAN SINGKONG DI UKM KELOMPOK TANI GENTING JAYA BENGKULU UTARA
Herman Lusa 1 , Irfan Supriatna 2 hermandatuk1005@gmail.com 1 irfansupriatna@unib.ac.id 2
Universitas Bengkulu, Jalan WR. Supratman, Kandang Limun, Bengkulu 12

## ABSTRAK
Pemberdayaan  masyarakat  tidak  hanya  semata-mata  memenuhi  kebutuhan  dasar  masyarakat tetapi  lebih  sebagai  upaya  mencari  alternative  pertumbuhan  ekonomi  lokal.  Dalam  rangka meningkatkan  percepatan  pembangunan  di  wilayah  Kabupaten  Bengkulu  Utara  pada umumnya  dan  khususnya  di  Desa  Padang  Bendar  Kecamatan  Hulu  Palik  pada  khususnya, Universitas  Bengkulu  dalam  hal  ini  Fakultas  Keguruan  dan  Ilmu  Pendidikan  (FKIP) melakukan  salah  satu  bentuk  pengabdian  kepada  masyarakat  untuk  dapat  ikut  berpartisipasi dalam  membangun  desa  atau  UKM.  Pemberdayaan  masyarakat  dalam  meningkatkan  SDM melalui workshop ekonomi kreatif berbasis promosi online olahan singkong. Ekonomi kreatif merupakan proses peningkatan nilai tambah hasil produk yang dijual yaitu pengolahan keripik singkong  yang  awalnya  hanya  menggunakan  pisau  untuk  mengiris  sekarang  sudah menggunakan alat pengiris serbaguna yang lebih efektif dan sudah gunakan mesin press dan stiker  brand  keripik,  kemasan  lebih  menarik  dan  memiliki  aneka  varian  rasa.  Produksi  dan penghasilan  UKM  juga  semakin  meningkat  karena  promosi  online melalui  Fb,  IG,  dan  WA membuat jangkauan pembeli makin luas.

## Kata kunci: Pemberdayaan masyarakat, ekonomi kreatif, online

## Abstract
Community empowerment is not only fulfilling the basic needs of the community but more as an effort to find alternatives to local economic growth. In order to increase the  acceleration of development in the North Bengkulu Regency area in general and in particular in Padang Bendar Village, Hulu Palik District in particular, the University of Bengkulu, in this case the Teacher Training and Education Faculty (FKIP), is doing one form of community service to be  able  to  participate  in  building  village  or  UKM.  Community  empowerment  in  improving human  resources  through  creative  economy  workshops  based  on  online  promotion  of processed  cassava.  The  creative  economy  is  a  process  of  increasing  the  added  value  of products  sold,  namely  the  processing  of  cassava  chips,  which  initially  only  used  a  knife  to slice,  now  uses  a  multipurpose  slicer  which  is  more  effective  and  has  used  a  press  machine and  chip  brand  stickers,  the  packaging  is  more  attractive  and  has  various  flavors.  The
production and income of UKM is also increasing because online promotion through FB, IG and WA has made the reach of buyers even wider.

## Keywords: Community empowerment, creative economy, online

## PENDAHULUAN
Desa  Padang  Bendar  berada  di Kecamatan  Hulu  Palik  dengan  luas wilayah  162,41KM2  yang  terdiri  dari  17 (tujuh  belas)  desa  dan  kelurahan.  Dengan jumlah  penduduk  35.651  jiwa  (Tahun 2006)  dengan  kepadatan  145,63/Km 2 . Jarak  Lubuk  Durian  dengan  pusat  kota Arga  Makmur  27  Km,  dan  dengan  pusat ibu kota provinsi 49 Km dengan ketinggian 250 M Dpl dengan suhu rata-rata 28 o C. Melihat secara geografis Desa Padang  bendar  yang  berada  di  Pemerintah
Bengkulu Utara mempunyai visi
Terwujudnya  Pemerintahan  Yang  Adil Untuk Kesejahteraan Rakyat. Upaya mencapai visi tersebut Pemerintah Bengkulu  Utara  berupaya  melakukan beberapa  terobosan  dan  pembenahan  di berbagai  bidang  tidak  terkecuali  bidang SDM  dan  ekonomi  kreatif  sesuai  dengan misi dari Kabupaten Bengkulu Utara  yaitu membangun  sumber  daya  manusia  dan membangun ekonomi kerakyatan.
Dalam rangka meningkatkan percepatan pembangunan di wilayah Kabupaten Bengkulu Utara pada umumnya dan  khususnya  di  Desa  Padang  Bendar Kecamatan  Hulu  Palik  pada  khususnya, Universitas  Bengkulu  dalam  hal  ini Fakultas  Keguruan  dan  Ilmu  Pendidikan (FKIP)  melakukan  salah  satu  bentuk pengabdian  kepada  masyarakat  untuk dapat ikut berpartisipasi dalam membangun  desa-desa  atau  UKM  dengan pemberdayaan masyarakat.
Kegiatan  PPM  juga  merupakan wujud  nyata  dari  kepedulian  perguruan tinggi dalam melaksanakan misinya
membantu mengatasi permasalahan kemasyarakatan, pembangunan dan pembinaan  lingkungan  dengan  karya  dan bukti nyata. Musyawarah Perencanaan Pembangunan  Perubahan  kedua  Rencana Pembangunan Daerah (RPJMD)
Kabupaten  Bengkulu  Utara  Tahun  2016- 2022, Pemkab Bengkulu Utara akan fokus pada  pembangunan  dan  kesejahteraan masyarakat.
Desa  Padang  bendar  Kecamatan Hulu  Palik  sebagai  salah  satu  kabupaten yaitu Bengkulu Utara yang secara demografis  banyak  memiliki  potensi, diantaranya  bidang  SDM,  pertanian  dan kewirausahaan  (ekonomi  kreatif)  yang dapat dioptimalkan dalam usaha
untukpembangunan desa untuk meningkatkan    perekonomian    masyarakat desa  tersebut. Salah  satu  potensi  yang  perlu dikembangkan
yaitu yaitu pengembanganolahan  singkong  tersebut, namun  selama  ini  belum  ada  penampung khusus,"   kata  Kepala  Camat  Hulu  Palik (Darmawan,  S.Sos).  Selain  itu  kendala pengembangan  berbagai  jenis  singkong  di daerah itu masih banyak hama  babi hutan, sehingga petani kewalahan untuk menanamnya.
Masalah  yang  ditemukan  beberapa permasalahan diantaranya: Pertama, dalam bidang SDM, dimana SDM perlu diberdayakan
sehingga adanya peningkatan  dalam  mutu  SDM,  sehingga SDM di Desa
Padang bendar pengelolaannya maksimal seperti,
pelatihan ekonomi kreatif berbasis promosi online  kemudian  berkompeten  sesuai bidangnya. Kedua, dalam bidang ekonomiwarga Desa Padang bendar belum bisa  melihat  atau  membuka  peluang  usaha yang  mana  potensi  yang  ada  di  daerah tersebut  adalah  pengolahan  makanan  yang bisa  dikembangkan  menjadi  salah  satu mata pencaharian bagi mereka, yaitu dalam olahan singkong.
Menurut,  Ketua  Kelompok  Tani Genting  Jaya  (Suharno)  bahwa  Desa Padang  Bendar  Kecamatan  Hulu  Palik memiliki  potensi  hasil  pertanian  yang cukup  menjanjikan,  salah  satunya  adalah singkong. Harga singkong atau ubi kayu di tingkat  petani  mencapai  Rp  750  per kilogram  (kg)  hingga  Rp  850  per  kg. Bahkan  sejumlah  negara  di  Asia  banyak yang  membutuhkan  singkong,  sehingga prospek untuk ekspor juga semakin besar.
Singkong jika diolah sebaik mungkin akan menghasilkan beragam olahan singkong  yang  dapat  dimanfaatkan  sebuah ekonomi  kreatif  yang  mana  dapat  di kembangkan  oleh  UKM-UKM  di  daerah Bengkulu Utara khususnya di Desa Padang
Bendar Kecamatan Hulu Palik.Berdasarkan  analisis  situasi  dan permasalahan,  maka  rumusan  masalah dalam pengabdian ini adalah pemberdayaan masyarakat melalui kegiatan workshop ekonomi kreatif berbasis
promosi
online untuk meningkatkan  pemberdayaan  masyarakat di  Kelompok  Tani  Genting  Jaya  Desa Padang  Bendar  Bengkulu  Utara  dan meningkatkan  kemampuan  mutu  SDM untuk  pemberdayaan  masyarakat  melalui ekonomi kreatif berbasis promosi online .
Dalam  kajian  ini  pemberdayaan masyarakat  ( community  empowerment ) dan  pembangunan  masyarakat  ( community development ) dimaksudkan sebagai
pemberdayaan  masyarakat  yang  sengaja dilakukan  pemerintah  untuk  memfasilitasi masyarakat  lokal  dalam  merencanakan, memutuskan  dan  mengelola  sumberdaya yang  dimiliki  sehingga  pada  akhirnya mereka memiliki kemampuan dan kemandirian  secara  ekonomi,  ekologi  dan sosial secara berkelanjutan. Oleh karena itu pemberdayaan masyarakat pada hakekatnya berkaitan erat dengan sustainable development
yang membutuhkan  pra-syarat  keberlanjutan kemandirian  masyarakat  secara  ekonomi, ekologi dan sosial yang selalu dinamis. Pemberdayaan  masyarakat  (Noor,
2011) adalah konsep pembanguan ekonomi yang  merangkum  nilai-nilai  masyarakat untuk  membangun  paradigma  baru  dalam pembangunan yang bersifat
peoplecentered, participatory,
empowerment  and  sustainable  (Chamber, 1995).  Lebih  jauh  Chamber  menjelaskan bahwakonsep pembangunan dengan model pemberdayaan  masyarakat  tidak  hanya semata-mata  memenuhi  kebutuhan  dasar (basic  need)  masyarakat  tetapi  lebih sebagai upaya mencari alternative pertumbuhan ekonomi lokal. Pemberdayaan masyarakat
( empowerment) sebagai strategi alternative dalam  pembangunan  telah  berkembang dalam  berbagai  literatur  dan  pemikiran walaupun  dalam  kenyataannya  belum secara  maksimal  dalam  implementasinya. Pembangunan dan pemberdayaan masyarakat merupakan hal banyak dibicarakan  masyarakat  karena  terkait dengan  kemajuan  dan  perubahan  bangsa ini  kedepan  apalagi  apabila  dikaitkan dengan  skill  masyarakat  yang  masih kurang akan sangat menghambat
pertumbuhan ekonomi itu sendiri Empowerment (pemberdayaan
masyarakat)  adalah  konsep  pembangunan
ekonomi yang merangkum nilai-nilai sosial dan mencerminkan paradigma baru dalampembangunan  yang  bersifat  people centered  participatory,  empowering  and sustainable (Chambers, 1995).
Dalam  rangka  mengemban  tugas dalam  bidang  pemberdayaan  masyarakat  , Badan  Pemberdayaan  menetapkan  visi, misi,  kebijakan,  strategi  dan  program pemberdayaan masyarakat sebagai berikut:
a) Visi  Pemberdayaan  Masyarakat adalah  meningkatkan  kemandirian masyarakat
b) Misi  Pemberdayaan  Masyarakat adalah
mengembangkan kemampuan  dan  kemandirian  dan secara bertahap masyarakat mempu membangun diri dan lingkungannya secara mandiri. Kemandirian dalam konsep pemberdayaan  masyarakat  yang dimaksud  adalah  tingkat  kemajuan yang harus dicapai sehingga masyarakat  dapat  membangun  dan memelihara kelangsungan hidupnya berdasarkan  kekuatannya  sendiri secara berkelanjutan , artinya untuk membangun  bangsa  yang  mandiri dibutukan perekonomian yang mapan.
Ekonomi  kreatif  adalah  penciptaan nilai  tambah  yang  berbasis  ide  yang  lahir dari  kreativitas  sumber  daya  manusia (orang  kreatif)  dan  berbasis  pemanfaatan ilmu pengetahuan,  termasuk warisan
budaya  dan  teknologi.  Lebih  lanjut didevinisikan Ekonomi kreatif atau dikenal juga  dengan  sebutan  knowledge  based economy  merupakan  pendekatan  dan  tren perkembangan  ekonomi  dimana  teknologi dan  ilmu  pengetahuan  memiliki  peran penting  di  dalam  proses  pengembangan dan  pertumbuhan  ekonomi.  Ekonomi kreatif  dapat  diartikan  sebagai  kumpulan aktivitas  ekonomi  yang  terkait  dengan penciptaan  atau  penggunaan  pengetahuan dan  informasi.  Definisi  menurut  Institute For  Development  Economy  and  Finace (2005),  ekonomi  kreatif  merupakan  proses peningkatan  nilai  tambah  hasil  dari eksploitasi  kekayaan  intelektual  berupa kreativitas,  keahlihan,  dan  bakat  individu menjadi sautu produk yang dapat dijual.
Ekonomi  kreatif  adalah  sebuah konsep  di  era  ekonomi  baru  yang mengintensifkan  informasi  dan  kreativitas dengan mengandalkan ide dan pengetahuan  dari  sumber  daya  manusia sebagai  faktor  produksi  yang  utama.  Dari beberapa  definisi  di  atas  dapat  diartikan bahwa  ekonomi  kreatif  adalah  sebuah kegiatan ekonomi yang timbul dari adanya kreatifitas, di mana dari berbagai kreatifitas,  inovasi,  bakat,  ide,  gagasan, sebagai  wujud  nyata  dari  kreatif  tersebut dan kekayaan intelektual merupakan sumber  utama  dari  ekonomi  kreatif. Melalui promosi online akan meningkatkan  keterjangkauan  promosi  ke masyarakat lebih luas dan praktis.

## METODE KEGIATAN
Adapun metode kegiatan PPM dilakukan  dengan  cara  deskriptif  kualitatif dimulai sebagai berikut:
a. Penetapan Lokasi PPM
Penetapan lokasi ditentukan berdasarkan daerah yang sangat
berpotensi  untuk  dikembangkan  SDM nya  dalam  bidang  pertanian  yaitu singkong  di  Daerah  Padang  Bendar Kecamatan  Hulu  Palik  Bengkulu Utara.
b. Studi Pendahuluan Profil Masyarakat
Setelah lokasi ditentukan peneliti PPM melakukan kegiatan studi pendahuluan mengetahui  bagaimana  situasi  kondisi dan  budaya  yang  ada  pada  lokasi pengabdian.
c. Pelaksanaan PPM Pelaksanaan PPM di lapangan disusun berdasarkan permasalahan yang
dihadapi masyarakat lokasi PPM yang telah  disesuaikan  dengan  pengabdian dosen  Fakultas  Keguruan  dan  Ilmu Pendidikan (FKIP) Universitas Bengkulu melalui Pemberdayaan
masyarakat dalam meningkatkan SDM melalui  workshop  ekonomi  kreatif berbasis promosi online olahan singkong.
d. Evaluasi Pelaksanaan
Evaluasi  pelaksanaan  dilaksanakan secara  berkala  dari  proses  studi pendahuluan, pelaksanaan dan evaluasi laporan akhir PPM.
e. Pelaporan PPM
Pelaporan  PPM  dilaksanakan  secara autentik, obyektif, dan rasional.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan PPM workshop
ekonomi  kreatif  berbasis  promosi online
untuk meningkatkan pemberdayaan masyarakat  di  Kelompok  Tani  Genting Jaya Desa Padang  Bendar Bengkulu Utara dan  meningkatan  kemampuan  mutu  SDM untuk  pemberdayaan  masyarakat  melalui ekonomi  kreatif  berbasis  promosi online telah terlaksana dengan sukses.
Masyarakat  sangat  antusias  mengikuti kegiatan workshop dan merasakan
langsung manfaatnya hingga usaha keripik mereka  semakin  berkembang.  Tahapan- tahapan  yang  dilakukan  dari  awal  sampai akhir yaitu diantaranya meninjau langsung perkebunan singkong, pelaksanaan workshop, tindak lanjut dari hasil workshop,  dan  terakhir  promosi  online melalui  FB,  IG,  dan  WA.  Berikut  ini kondisi  sebelum  dan  sesudah  kegiatan workshop  dan  tindak lanjut  dari  workshop PPM diadakan.
Tabel 1 Kondisi Sebelum Dan Sesudah PPM
Sebelum Kegiatan Workshop PPM Sesudah Kegiatan Workshop PPM Pengetahuan  masyarakat  masih  sangat  awam mengenai ekonomi kreatif Pengetahuan  masyarakat  semakin  bertambah mengenai ekonomi kreatif Masyarakat belum terampil dalam pengemasan yang menarik Masyarakat sudah semakin terampil mengemas keripiknya lebih menarik Masyarakat  belum  mengerti  cara  promosi online,  dagangan  keripiknya  hanya  dititip  di warung tetangga Masyarakat  bertambah  pengetahuan  dan keterampilannya  dalam  promosi  berbasis online Alat  produksi  yang  digunakan  sangat sederhana yaitu hanya pisau dan telenan Alat  produksi  yang  digunakan  lebih  inovatif yaitu  Alat  Pengiris  serbaguna  yang  sangat praktis dalam mengiris singkong Kemasan keripik hanya menggunakan palstik biasa dan tidak ada merk Kemasan  keripik  sudah  lebih  bagus  yaitu menggunakan  palstik  berbahan tebal  dan  ada sticker merk yang menjadi brand
Alat  membungkus  kemasan  keripik  hanya gunakan  lilin  untuk  menempelkan  plastik Alat  membungkus  kemasan  keripik  sudah lebih  canggih  yaitu  menggunakan  mesin
agar tidak bocor/masuk angin Press otomatis Produksi keripik hanya sedikit Produksi keripik semakin meningkat Usaha keripik konvensional Usaha  keripik  makin    modern  dan  kreatif dengan  berbagai  inovasi  ragam  varian  rasa, pengemasan  yang  bagus  dan  promosi  online yang membuat usaha semakin berkembang Tahapan  pertama  dalam  kegiatan  ini yaitu  meninjau  langsung  perkebunan singkong,  dimana  perkebunan  singkong yang ada di Desa Padang Bendar sangatlah
melimpah,namun  petani  disana  tidak  tahu mau  diapakan  hasil  dari  perkebunan tersebut.  Berikut  foto-foto  saat  tim  PPM meninjau langsung perkebunan singkong.
.

## Gambar 1 Peninjauan Lokasi Perkebunan Singkong
Tahapan  kedua  yaitu  pelaksanaan workshop,  pelaksanaan  ini  dihadiri  oleh para  ibu-ibu  yang  berada  di  Desa  Padang Bendar  selaku  petani  singkong.  Kegiatan ini  dimulai  dari  memberikan  materi  dari tim PPM sekaligus membimbing bagaimana  cara  4P  yaitu  Pengupasan,
Pengirisan,  Pengemasan,  dan  Pemasaran. Dalam pelaksanaan workshop ini tentu kita mengikuti  protokol  kesehatan  dengan selalu  memakai  masker,  mencuci  tangan dengan sabun sebelum memasuki ruangan, dan  menjaga  jarak.  Berikut  foto-foto  yang diambil pada saat pelaksanaan workshop.

## Gambar 2 Kegiatan Workshop Ekonomi Kreatif
Tahapan  ketiga  yaitu  tindak  lanjut dari  hasil  workshop.  Kegiatan  ini  penting karena  diharapkan  ibu-ibu  yang  mengikuti workshop  tidak  hanya  selesai  begitu  saja, tetapi  ada  tindak  lanjutnya,  sehingga  ibu-
ibu  ditugaskan  untk  mencoba  untuk melakukan  4P  tersebut.  Berikut  foto-foto tindak  lanjut  dari  hasil  workshop  yang dilakukan dirumah masing-masing.

## Gambar 3 Tindak Lanjut dari Hasil Workhop
Tahap  terakhir  yaitu  Pemasaran/ Promosi  online  melalui  FB,  IG,  dan  WA. Media  promosi  online  yang  digunakan dalam  proses  marketing  melalui  media
sosial  yang  terdiri  dari  Whatsapp  Bisnis, Instagram,  dan  Facebook,  seperti  gambar berikut:
Adalah adalah nama brand olahan semua jenis keripik adalah Natur Keripik. Berikut Gambar Brand Natur Keripik.
Gambar 5 Brand Natur Keripik
Melalui PPM kegiatan pendampingan  dan  pembinaan,  secara keseluruhan  tahapan  pelaksanaan  produksi dan  pengolahan  keripik  singkong  yang
dilaksanakan  UKM  Genting  Jaya  terdiri dari  4P  yaitu  Pengupasan,  Pengirisan, Pengemasan dan Pemasaran, seperti tersedia pada gambar berikut:
Gambar 6 Tahapan Produksi 4P Keripik Singkong Natur Keripik

## SIMPULAN
Kesimpulan  dari  hasil  kegiatan PPM  ini  bahwa  program  ini  sebagai  salah satu  wujud  tridharma  perguruan  tinggi yang  telah  memberikan  manfaat  bagi khalayak  umum.  Para  ibu-ibu  petani  Desa Padang Bendar menjadi sasaran pengabdian  dalam  meningkatkan  SDM
nya.  PPM  ini  memberikan  workshop/ pelatihan  dalam  olahan  singkong  dengan berbagai  varian  rasa  melalui  ekonomi kreatif  berbasis  promosi  online.  Pelatihan ini memberikan dampak positif dan efektif dalam memberikan wawasan dan pengetahuan  selain  itu  membuka  jalan
bisnis bagi petani singkong di Desa Padang Bendar, selain itu meningkatkan
pemberdayaan masyarakat, dan meningkatkan  kemampuan  mutu  SDM
dalam  memanfaatkan  olahan  singkong sehingga  hasilnya  bisa  dirasakan  langsung sebagai homemade.

## DAFTAR PUSTAKA
Direktorat Pendidikan Masyarakat. (2003).
Pedoman Pengelolaan
dan
Pembinaan Pusat Kegiatan Belajar Masyarakat . Jakarta: Depdiknas.
Eko  Putro  Widoyoko.(  2009). Evaluasi Program  Pembelajaran:  Panduan
Praktis  Bagi  Pendidik  dan  Calon Pendidik . Yogyakarta: Pustaka
Pelajar
Hasanah,  Lak  Lak  Nazhat  El.  (2015).
Pengembangan  Wirausaha  Muda Ekonomi  Kreatif  Berbasis  Budaya di  Daerah  Istimewa  Yogyakarta. Jurnal Studi Pemuda. Vol. 4. No. 2. September 2015.
Noor,  Munawar.  (2011). Pemberdayaan Masyarakat .  Jurnal  Ilmiah  CIVIS. Volume I No. 2 Juli.
Sudjana,  Djuju.  (2006). Evaluasi  Program Pendidikan  Luar  Sekolah:  Untuk
Pendidikan Nonformal dan Pengembangan Sumber Daya Manusia .Bandung: PT. Remaja Rosdakarya. Suryana. (2013). Ekonomi Kreatif, Ekonomi  Baru:  Mengubah  Ide  dan
Menciptakan
Peluang.Jakarta: Salemba Empat.