https://jurnal.polbangtanmalang.ac.id/index.php/agriekstensia/index
Karakteristik Agronomis Sorgum Varietas Samurai 2 pada Sistem Ratun sebagai Bahan Baku Pakan Ruminansia
Agronomic Characteristics of Sorghum Variety Samurai 2 in the Ratoon System as Raw Material for Ruminant Feed
Anwar Efendi Harahap* 1 , Luki Abdullah 2 , Panca Dewi Manuhara Karti 2 , Despal 2 1 Program Studi Peternakan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau Jl HR Soebrantas Km 15 No 155 Kelurahan Tuah Madani, Pekanbaru Riau 28293
2 Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan IPB Bogor Jl Agatis, Kampus IPB Dramaga Bogor 16680 e-mail: * harahapa258@gmail.com
Disubmit: 28 Januari 2024; Direvisi: 12 Mei 2024; Diterima: 9 Juli 2024

## ABSTRAK
Sorgum merupakan tanaman pakan dengan kemampuan adaptasi pada lingkungan yang memiliki suhu  tinggi.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menilai  karakteristik  agronomis  sorgum varietas Samurai 2 akibat perlakuan usia potong dan dosis pupuk urea yang berbeda pada setiap ratun. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial (3 x 3) dengan 4 ulangan. Faktor pertama adalah umur panen 80, 90, dan 95 hari, dan faktor kedua adalah dosis pupuk urea 200, 300, dan 400 kg ha -1 .  Hasil karateristik agronomis menunjukkan bahwa pemanenan primer pada sorgum varietas Samurai 2 menunjukkan bahwa usia potong berpengaruh  nyata terhadap jumlah anakan dan terdapat interkasi antara usia potong dan dosis pupuk urea terhadap jumlah daun. Pada ratun 1 menujukkan bahwa lebar daun dan jumlah daun dipengaruhi usia potong. Selanjutnya ratun I memperlihatkan terjadi perbedaan (P<0,05) pada panjang daun, lebar daun, jumlah daun dan jumlah anakan akibat usia potong. Secara umum bahwa perlakuan usia potong berpengaruh terhadap  kondisi  agronomis  sorgum varietas Samurai  2  pada  setiap  ratun.  Penelitian  ini berimplikasi pada penyediaan pakan ruminansia yang berkualitas dan berkelanjutan.
Kata kunci : agronomis, ratun, sorgum. varietas samurai II

## ABSTRACT
Sorghum is an animal feed crop with the ability to adapt to high temperature environments. This research aims to determine the agronomic characteristics of the Samurai 2 variety sorghum due to different cutting ages and urea fertilizer doses for each ratoon. This study used a completely randomized factorial design (3 x 3) with 4 replications. The first factor is the harvest age of 80, 90, and 95 days, and the second factor is the urea fertilizer dose of 200, 300, and 400 kg ha -1 . Primary  harvesting  of  the  Samurai  2  variety  of  sorghum  showed  that  the  cutting  age  had  a significant effect on the number of tillers and there was an interaction between the cutting age and the dose of urea fertilizer on the number of leaves. Ratoon I shows that leaf width and number of leaves are influenced by the age of cutting. Furthermore, ratoon 2 showed differences (P<0.05) in leaf length, leaf width, number of leaves and number of tillers based on cutting age. In general, cutting age treatment influences the agronomic conditions of the Samurai II variety of sorghum in  each  ratoon. This  research  has  implications  for  the  provision  of  quality  and  sustainable ruminant feed.
Keywords : agronomy, ratoon, sorghum. samurai variation 2

## Cara mengutip:
Harahap, A.E., Abdullah, L., Karti, P.D.M., dan Despal. (2024). Karakteristik Agronomis Sorgum Varietas Samurai  2  pada  Sistem  Ratun  sebagai  Bahan  Baku  Pakan  Ruminansia. Agriekstensia, 23(1),198-206.https://doi.org/10.34145/agriekstensia.v23i1.3100.

## PENDAHULUAN
Sorgum  memiliki  potensi  sebagai tanaman  sumber  hijauan  pakan  karena mengandung  nutrien  yang  baik  dan mampu  hidup  pada  lahan  sub-optimal, terutama daerah kering (Harmini, 2021). Sorgum  terdiri  dari  komposisi  nutrien yaitu protein 9,76%, serat kasar 34,5%, dan karbohidrat ±72,9% (Malalantang et al., 2019).  Pada  umumnya,  varietas sorgum  yang  dikembangkan  saat  ini adalah sorgum varietas Samurai 2 yang merupakan  varietas  unggul  hasil  dari pelepasan  galur  sorgum  Patir-4  dengan karakteristik  agronomis  seperti  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  lebar  daun,  dan panjang  daun  (Dudato et  al., 2020). Lebih lanjut, sorgum varietas Samurai 2 memiliki  produksi  biomassa  tertinggi setelah  pemanenan  105  hari  (Najam et al., 2021).  Kualitas  agronomis  sorgum sangat  dipengaruhi  oleh  waktu  panen dan  pemupukan.  Adanya  peningkatan pada  parameter  pertumbuhan  tanaman sorgum,  terutama  pada  tinggi  tanaman dengan  pemberian  pupuk  urea  dengan dosis  300  kg/ha (Lungai et  al., 2024). Sorgum  merupakan  tanaman  ratun dengan  kemampuan  tumbuh  kembali akibat  pemotongan  berkali  kali,  hal  ini disebabkan  karena  kualitas  tanaman sorgum  selain  dipengaruhi  kecukupan pupuk  yang  diberikan  juga  ketepatan umur  panen  sehingga  sorgum  dapat melakukan regenerasi dengan maksimal setelah panen pertama (Harahap, 2024).
Berbagai hasil penelitian terdahulu menyebutkan  bahwa  produksi  tanaman sorgum pada periode ratun lebih rendah dibandingkan tanaman induknya (Harun et  al., 2023).  Lebih  lanjut,  Prasadita et al., (2022) menjelaskan bahwa tanaman sorgum  periode  ratun  menghasilkan penampilan vegetatif dan generatif lebih kecil  dibandingkan  tanaman  utamanya. Harun et  al., (2023)  juga  menyebutkan
bahwa tanaman sorgum berpotensi untuk diratun.  Studi  menunjukkan  bahwa potensi  produksi  masih  stabil  jika sorgum  dipanen  beberapa  kali  selama panen.  Namun,  produktivitas  dan kualitas  agronomis  hijauan  tidak diuraikan.  Sorgum  dapat  beregenerasi secara  maksimal  setelah  panen  pertama dan  memungkinkan  regenerasi  untuk tumbuh  kembali.  Yakob et  al., (2019) menyampaikan  bahwa  hasil  ratun tanaman  sorgum  varietas  super  1  dapat menghasilkan produksi biomassa 73,24%  dibandingkan  tanaman  primer. Harahap et  al., (2023)  menyampaikan bahwa  sorgum  varietas  Samurai  1 pemanenan  II  (ratun  1)  mengalami peningkatan  karakterisitik  agronomis dibandingkan  pemamenan  I  (primer) sehingga berpotensi dipanen pada ratun berikutnya.  Maka,  pembaharuan  pada penelitian  ini  yaitu  adanya  pembahasan terkait teknik budidaya sorgum Samurai 2  dalam  menghasilkan  kualitas  dan kuantitas  agronomis  dengan  pola  ratun. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan menilai karakteristik agronomis sorgum varietas Samurai 2 akibat perlakuan usia potong  dan  dosis  pupuk  urea  yang berbeda pada setiap ratun.

## METODE PENELITIAN

## Metode Penelitian
Varietas sorgum pada penelitian ini yaitu varietas Samurai  2  dengan  luas plot  penelitian  adalah  3  m  x  3  m. Penelitian  ini  menggunakan  rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial (3 x 3)  dengan  4  ulangan.  Faktor  pertama yaitu perlakuan umur panen 80, 85 dan 95  HST  serta  faktor  kedua  adalah perlakuan  dosis  urea  terdiri  dari  200,
300, dan 400 kg/ha.

## Persiapan lahan
Lahan  dalam  penelitian  ini  diolah secara  mekanis,  proses land  clearing menggunakan land  clearing  rotary slasher kemudian  penggemburan  tanah menggunakan  tahapan  dengan  alat disc plough, chisel dan rotary.

## Penanaman
Empat belas hari setelah pengolahan tanah,  dilakukan  penanaman  benih sorgum  dengan  cara  tugal  pada  lubang, dengan jarak tanam 15 cm,  jarak antar jalur  75  cm.  Tiap  lubang  ditanam  3-4 benih  sorgum  dengan  kedalaman  5  cm dan  secara  langsung  diberikan  pupuk kandang  yang  berasal  dari  sekam  dan kotoran  ternak  sampai  benih  tumbuh normal  dan  berkecambah.  Sebelum ditanam,  benih  terlebih  dulu  diberikan insektisida Confidor untuk menghindari serangan hama semut.

## Pemanenan
Pemanenan  dilakukan  pada  umur tanaman 85, 90 dan 95 hari pada setiap ratun . Luas panen pada setiap perlakuan sekitar 3x3 m dengan jarak antara baris 75 cm serta jarak antar tanaman 15 cm, sehingga setiap petak terdiri dari 5 baris dan  terdapat 75 individu tanaman pada setiap  plot.  Sampel  diambil  1  (satu) individu  pada  setiap  baris.  Pemanenan sorgum dilakukan  di atas buku pertama dari  permukaan  tanah  (±  10  cm  di  atas permukaan tanah). Kemudian dilakukan pengukuran parameter  agronomis.

## Parameter yang diamati
Parameter  agronomi  yang  diamati antara  lain  tinggi  tanaman,  lebar  daun, panjang daun, jumlah daun, dan jumlah
anakan. Prosedur pengukuran parameter dilakukan setiap pemanenan (ratun): 1. Tinggi  tanaman  (cm)  diukur  dari pangkal  batang  sampai  ke  ujung malai.  Pengukuran  dilakukan  setiap minggu pada setiap ratun. 2. Panjang  daun  (cm)  yang  diukur  dari pangkal daun sampai ujung daun pada daun ke lima.
3. Jumlah  daun  (helai)  diukur  jumlah daun  yang  muncul  dari  pangkal batang sampai ujung batang.
4. Jumlah anakan (batang) yang diukur dengan  menghitung    jumlah  anakan yang muncul akibat pemanenan pola ratun
5. Lebar  daun  (cm)  diukur  dari  kiri  ke kanan dari bagian daun terlebar pada daun kelima.

## Analisa Data
Analisa  data  menggunakan  aplikasi SPSS  versi  20  dengan  sidik  ragam ANOVA.  Apabila  terdapat  perbedaan yang nyata maka  dilakukan uji Duncan Multiple  Range  Test (DMRT).  Analisa SPSS  versi  20  untuk  menganalisis pengaruh  usia  dan  dosis  pupuk  UREA terhadap  karaketeristik  agronomis  yaitu tinggi  tanaman,  panjang  daun,  jumlah daun, jumlah anakan, dan lebar daun

## HASIL DAN PENELITIAN

## Tinggi Tanaman
Tinggi tanaman mencerminkan besar atau  kecilnya    produksi  biomassa  yang dihasilkan  tanaman  sorgum  pada  setiap ratun.  Pengaruh  usia  potong    dan  dosis pupuk  urea  terhadap  tinggi  tanaman diuraikan pada Tabel 1 berikut.
Tabel 1 . Tinggi Tanaman Sorgum varietas Samurai II (cm) Panen Usia Potong (hari) Dosis Pupuk Urea (kg ha -1 ) Rataan 200 300 400 Primer Tinggi Tanaman 80 193,70 ± 8,35  181,95 ± 22,25  181,45 ± 22,38  185,70 ± 8,07
85 188,60 ± 12,13  172,90 ± 12,04  184,70 ± 20,84  182,07 ± 5,05 90 170,55 ± 18,58  193,35 ± 9,78  182,75 ± 22,81  182,22 ± 6,65 Rataan 184,28 ± 5,18 182,73 ± 6,64 182,97 ± 1,04 Ratun I 80 197,50 ± 16,09  168,90 ± 8,08  188,50 ± 16,71  184,97 ± 4,82 85 208,15 ± 20,35  185,45 ± 10,34  181,10 ± 33,46  191,57 ± 11,59 90 190,70 ± 18,79  197,45 ± 21,27  199,65 ± 13,86  195,93 ± 3,77 Rataan 198,78 ± 2,16 183,93 ± 7,05  189,75 ± 10,59 Ratun II 80 134,05 ± 33,84  139,50 ± 14,78  139,43 ± 29,24  137,66 ± 9,95 85 152,88 ± 20,47  133,15 ± 19,35  139,05 ± 22,14  141,69 ± 1,40 90 145,84 ± 13,23  135,57 ± 19,35  110,65 ± 37,17  130,68± 12,44 Rataan 144,25 ± 10,46  136,07 ± 2,64 129,71 ± 7,52
Superskrip yang berbeda pada baris dan kolom yang sama menunjukkan perbedaan nyata (P<0,05) Sumber: Unit Pendidikan dan Penelitian Peternakan Jonggol (UP3J), Fapet IPB Bogor, 2023
Faktor usia potong, dosis pupuk urea dan  interaksinya  tidak  berpengaruh (P>0,05)  terhadap  tinggi  tanaman sorgum  Samurai  2  pada  panen  primer, ratun  I  dan  II  serta  kemampuan  ratun yang  hanya  mampu  pada  ratun  II  saja. Hal ini disebabkan pada usia potong 80- 90  hari  perkembangan,  sorgum  sudah melewati  fase  vegetatif  dan  memulai fase  berbunga  hingga  pengisian  biji. Akibatnya,  produk  fotosintesis  yang dihasilkan berupa pemanfaatannya pada fase  vegetatif  dan  digunakan  sebagai pekembangan fungsi generatif tanaman. Lyons et al., (2019) melaporkan bahwa pemanenan sorgum dilakukan pada masa generatif ( flower) yang diperkuat dengan lama  penyinaran  matahari  yang  stabil pada hingga ratun II.
Lama  penyinaran  matahari  yang stabil  mampu  mengoptimalkan  proses fotosintesis  tanaman  sorgum  dalam menghasilkan  produk  bahan  kering. Dukungan pemberian pupuk urea hingga
400  kg  ha -1 juga  belum  diketahui pengaruh  pada  tinggi  tanaman  karena optimasi  pemanfaatan  pupuk  biasanya didominasi  pada  fase  vegetatif  yaitu sebelum  muncul  malai  pada  tanaman sorgum.  Hasil  rataan  tinggi  tanaman pada setiap ratun berkisar antara 110,65- 208,15  cm  lebih  rendah  dari  yang dilaporkan  (Sriagtula et  al., 2019; Rachman et  al., 2022)  yaitu  164,86- 184,18 cm dan 266,00 cm pada sorgum brown  midrib dan  bioguma  1  yang ditanam pada lahan kering

## Panjang Daun
Panjang  daun  berhubungan  dengan proses  fotosintesis  dalam  menghasilkan produk assimilat. Panjang daun sorgum Samurai 2 setiap ratun ditunjukkan pada Tabel 2.
Tabel 2. Panjang daun sorgum varietas Samurai 2 (cm) Panen Usia Potong (hari) Dosis Pupuk Urea (kg ha -1 ) Rataan 200 300 400 Primer Panjang Daun 80 70,05 ± 10,29  66,35  ± 10,02  66,50 ± 6,26 67,63 ± 2,25 85 61,45 ± 5,01 59,76  ± 5,29 64,65 ± 2,78 61,95 ± 1,38 90 53,35 ± 2,71 56,20  ± 8,89 62,95 ± 5,97 57,50 ± 3,09 Rataan 61,62 ± 3,89 60,77  ± 2,47 64,70 ± 1,93 Ratun I 80 62,20 ± 4,54 57,25 ± 7,40 64,60 ± 5,62 61,35 ± 1,45
85 64,25 ± 5,47 62,00 ± 6,54 64,20 ± 11,50  63,48 ± 3,22 90 61,30 ± 3,11 65,00 ± 4,54 62,40 ± 4,36 62,90 ± 0,78 Rataan 62,58 ± 1,19 61,42 ± 1,47 63,73 ± 3,82 Ratun II 80 58,68 ± 8,44 62,48 ± 3,62 68,00 ± 5,81 63,05 ± 2,41 a 85 63,25 ± 6,03 53,45 ± 5,97 59,20 ± 2,15 58,63 ± 2,23 ab 90 59,28 ± 6,05 56,22 ± 6,72 56,90 ± 9,10 57,46 ± 1,60 b Rataan 60,40 ± 1,38 57,38 ± 1,62 61,73 ± 3,48
Superskrip yang berbeda pada baris dan kolom yang sama menunjukkan perbedaan nyata (P<0,05) Sumber: Unit Pendidikan dan Penelitian Peternakan Jonggol (UP3J), Fapet IPB Bogor, 2023
Parameter panjang daun pada panen primer  dan  ratun  I  sorgum  Samurai  2 tidak  dipengaruhi    (P<0,05)  faktor  usia potong,  dosis  pupuk,  dan  interaksinya. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pemberian pupuk  urea  hingga  level  400  kg  ha -1 belum  mampu  meningkatkan  panjang daun  padahal  cahaya  matahari  pada periode  tersebut  cukup  tinggi  atau menunjukkan laju fotosintesis yang baik.
Laju fotosintesis pada tanaman berkaitan dengan  produk  assimilat  yang  nantinya akan disintesa sebagai material pertumbuhan  organ  tanaman  termasuk daun,  tetapi  keadaan  tersebut  berubah karena  dominasi  usia  potong  tanaman sorgum. Hal ini dipengaruhi oleh siklus perkembangan dan pertumbuhan flower, milk,  soft dan hard  stage (Lyons et  al 2019). Usia  potong  80-90  hari  dinilai permulaan  fase  awal  pembungaan hingga  pengisian  biji  pada  malai  yang mengakibatkan  produk  bahan  organik dan  bahan  kering  secara  maksimum
digunakan  tanaman  untuk  mencukupi kebutuhan fase generatif. Pada ratun  II menunjukkan bahwa usia potong 80 hari bernilai  tinggi  dibandingkan  85  dan  90 hari  yaitu  63,0  cm.  Hasil  penelitian  ini lebih tinggi dibandingkan hasil penelitian  Malalantang et  al., (2022) bahwa  pada  sorgum varietas Pahat menghasilkan  nilai  panjang  daun  yaitu 54,71-61,70  cm  dengan  kerapatan tanaman yang berbeda.
Jumlah Daun Semakin banyak jumlah daun yang dihasilkan maka peluang untuk mendapatkan  energi  cahaya  matahari dalam  membantu  laju  fotosintesis semakin  besar.  Jumlah  daun  sorgum varietas Samurai 2 tersaji pada Tabel 3.
Tabel 3. Jumlah daun sorgum varietas Samurai 2 (helai) Pemanenan Usia Potong (hari) Dosis Pupuk Urea (kg ha -1 ) Rataan 200 300 400 Primer Jumlah Daun 80 8,65 ± 0,77 ab 8,85± 0,41 ab 8,85 ± 0,81 ab 8,78 ± 0,22 85 8,88 ± 0,48 ab 8,00± 0,54 b 8,20 ± 0,33 ab 8,36 ± 0,11 90 8,10 ± 0,68 b 9,10± 0,50 a 8,30 ± 0,35 ab 8,50 ± 0,17 Rataan 8,54 ± 0,39 8,98± 0,07 8,55 ± 0,18 Ratun I 80 6,75 ± 0,38 6,35 ± 0,25 6,40 ± 0,82 6,50 ± 0,30 b 85 7,45 ± 0,81 7,10 ± 0,77 7,60 ± 0,71 7,38 ± 0,05 a 90 6,95 ± 0,19 8,10 ± 0,53 7,70 ± 0,74 7,58 ± 0,28 a Rataan 7,05 ± 0,32 7,18 ± 0,26 7,23 ± 0,05 Ratun II 80 6,99 ± 0,18 7,00 ± 0,16 7,67 ± 0,06 7,21 ± 0,07 b 85 8,45 ± 0,85 7,80 ± 0,54 8,15 ± 0,50 8,13 ± 0,19 a
90 6,76 ± 0,35 6,48 ± 0,82 6,75 ± 0,50 6,66 ± 0,24 c Rataan 7,40 ± 0,35 7,09 ± 0,33 7,52 ± 0,25
Superskrip yang berbeda pada baris dan kolom yang sama menunjukkan perbedaan nyata (P<0,05) Sumber: Unit Pendidikan dan Penelitian Peternakan Jonggol (UP3J), Fapet IPB Bogor, 2023
Sorgum  Samurai  2  panen  primer menunjukkan  bahwa  terdapat  interaksi (P<0,05)  terhadap  jumlah  daun.  Nilai tertinggi  terdapat  pada  usia  potong  90 hari  dan  dosis  pupuk  urea  300  kg  ha -1 yaitu  9,10  helai  dan  terendah  terdapat pada usia potong 85 hari dan dosis pupuk 200  kg  ha -1 dengan  jumlah  daun  yaitu 8,00  helai.  Pada  Samurai  2  ditemukan bahwa  kecepatan  siklus  vegetatif  dan generatif    lebih  lambat    sehingga  pada usia  potong  85-90  hari  perkembangan organ  tanaman  masih  menunjukkan trend  peningkatan,  hal  yang  sama  pada fase  generatif  dimana  proses  pengisian dan  pematangan  biji  dapat  berlangsung
hingga  usia  potong  110  hari  sehingga Samurai 2 berpotensi sebagai penghasil biji ( seed) untuk produk pangan. Begitu juga  pada  ratun  1  dan  2  bahwa  jumlah daun tertinggi terdapat pada usia potong 85 dan 90 hari.

## Jumlah Anakan
Jumlah  anakan  yang  menunjukkan kemampuan  tanaman  menghasilkan tunas  baru  akibat  pemotongan  yang dilakukan  berkali  kali  (ratun).  Jumlah anakan sorgum Samurai diuraikan pada Tabel 4 berikut.
Tabel 4. Jumlah anakan sorgum varietas Samurai 2 (batang) Pemanenan Usia Potong (hari) Dosis Pupuk Urea (kg ha -1 ) Rataan 200 300 400 Primer Jumlah Anakan 80 3,85 ± 1,43 4,35± 0,96 3,74 ± 0,50 3,98 ± 0,46 ab 85 3,50 ± 0,66 5,11± 0,92 5,00 ± 0,54 4,54 ± 0,19 a 90 3,65 ± 0,93 2,70± 1,15 3,40 ± 0,83 3,25 ± 0,16 b Rataan 3,67 ± 0,39 4,05± 0,12 4,05 ± 0,18 Ratun I 80 3,00 ± 0,43 3,60 ± 0,49 3,10 ± 0,53 3,23 ± 0,05 a 85 2,85 ± 0,44 2,80 ± 0,28 3,10 ± 0,35 2,91 ± 0,08 a 90 2,40 ± 2,20 2,40 ± 0,54 2,25 ± 0,19 2,35± 1,07 b Rataan 2,75 ± 1,02 2,93 ± 0,14 2,82 ± 0,17 Ratun II 80 1,49 ± 0,33 1,50 ± 0,35 2,35 ± 0,70 1,77± 0,21 b 85 3,13 ± 0,54 2,49 ± 0,33 2,70 ± 0,42 2,77± 0,11 a 90 1,93 ± 0,50 2,28 ± 1,00 1,30 ± 0,48 1,83± 0,30 b Rataan 2,18 ± 0,11 2,09 ± 0,38 2,12 ± 0,15
Superskrip yang berbeda pada baris dan kolom yang sama menunjukkan perbedaan nyata (P<0,05) Sumber: Unit Pendidikan dan Penelitian Peternakan Jonggol (UP3J), Fapet IPB Bogor, 2023
Jumlah  anakan  sorgum  Samurai  II pada  panen  primer  menunjukkan  tidak terdapat  interaksi  (P>0,05)  akibat  usia potong  dan  dosis  pupuk  urea  (N) terhadap  jumlah  anakan,  tetapi    terjadi peningkatan  (P<0,05)  akibat  perlakuan usia  potong  dengan  jumlah  anakan
tertinggi  pada  pemotongan  85  hari dengan  nilai  4.54  batang  dan  terendah pada  pemotongan  90  hari  nilai  3,25 batang. Hal ini disebabkan pada umur 80 hingga  85  hari  merupakan  fase milk menuju soft  stage yang  pemanfaatan  N hasil assimilat  masih optimal sehingga
produksi  bahan  kering  dalam  bentuk karbohidrat  non  struktural  pada  batang juga tergolong cukup untuk membentuk anakan baru.
Sorgum Samurai 2 dinilai memiliki keunggulan  antara  lain  umur  berbunga ±63  hari,  umur  panen  ±113  hari,  sifat tanaman  dapat  diratun  (Dudato et  al (2020).  Pada  ratun  I  menghasilkan jumlah  anakan  dipengaruhi  (P<0,05) usia  potong  dengan  nilai  tertinggi  pada usia potong 80 hari yaitu 3,23 batang dan terendah  pada  usia  potong  90  hari menghasilkan jumlah anakan yaitu 2,35 batang.  Pemberian  pupuk  urea  dapat menghasilkan nilai yang sama (P>0,05) begitu juga dengan interaksi yang tidak memperlihatkan perbedaan nyata. Jumlah  anakan  lebih  tinggi  pada  usia potong  80  hari  disebabkan  karena  pada tahapan  tersebut  merupakan  peralihan fase vegetatif menuju generatif sehingga
hasil  fotosintesis  disimpan  secara optimal  pada  batang  sehingga  terjadi penambahan  jumlah  anakan.  Hasil penelitian  menunjukkan  tidak  terdapat pengaruh  interaksi  (P>0,05)  antara kedua  faktor  perlakuan,  tetapi  usia potong  berpengaruh  (P<0,05)  pada jumlah anakan ratun II (Tabel 4). Jumlah anakan  yang diperoleh adalah 2,77; 1,77 dan 1,83 batang.

## Lebar Daun
Lebar  daun  berperan  penting  dalam perolehan  cahaya  matahari  sehingga berpengaruh  pada  jumlah  klorofil  yang dihasilkan.  Hal  ini  diperlukan  dalam mendukung  laju  fotosintesis  tanaman. Lebar  daun  sorgum  Samurai  disajikan pada Tabel 5.
Tabel 5. Lebar daun sorgum varietas Samurai  II (cm) Panen Usia Potong (hari) Dosis Pupuk Urea (kg ha -1 ) Rataan 200 300 400 Primer Lebar Daun 80 6,04 ± 0,69 6,39 ± 0,88 5,30 ± 1,21 5,91 ± 0,26 85 5,58 ± 1,08 6,03 ± 0,59 5,68 ± 1,26 5,76 ± 0,35 90 5,79 ± 0,84 5,81 ± 0,77 5,34 ± 0,76 5,65± 0,05 Rataan 5,80 ± 0,18 6,08 ± 0,15 5,44 ± 0,28 Ratun 1 80 6,62 ± 0,46 6,00 ± 0,62 5,04 ± 2,38 5,88 ± 1,06 b 85 6,64 ± 1,06 6,75 ± 0,27 6,24 ± 0,89 6,54 ± 0,42 ab 90 6,48 ± 0,47 7,01 ± 0,36 7,14 ± 0,14 6,87± 0,37 a Rataan 6,58 ± 0,34 6,59 ± 0,19 6,14 ± 0,82 Ratun 2 80 6,30 ± 0,87 6,28 ± 0,52 6,63 ± 1,03 6,40  ± 0,26 a 85 6,18 ± 0,59 5,57 ± 0,67 6,38 ± 1,00 6,04  ± 0,22 a 90 5,47 ± 0,86 3,71 ± 0,91 5,82 ± 1,81 5,00  ± 0,53 b Rataan 5,98 ± 0,16 5,19 ± 0,20 6,28 ± 0,46
Superskrip yang berbeda pada baris dan kolom yang sama menunjukkan perbedaan nyata (P<0,05) Sumber: Unit Pendidikan dan Penelitian Peternakan Jonggol (UP3J), Fapet IPB Bogor, 2023
Selanjutnya pada sorgum Samurai 2 menghasilkan  variasi  lebar  daun  setiap ratun  akibat  usia  potong  yang  berbeda. Pada  panen  primer  menghasilkan  lebar daun  yang  sama  akibat  perlakuan  usia potong.  Hal  ini  disebabkan  oleh  siklus
tanaman  yang  sudah  memasuki  fase pembentukan  malai  dan  pengisian  biji sehingga  pemanfaatan  produk  assimilat disebar  keseluruh  jaringan  tanaman. Pada  ratun  1  terjadi  peningkatan  lebar daun  pada  usia  potong  90  hari  dengan
nilai  6,87  cm,  hal  ini  disebabkan  oleh pemanenan  yang  berulang  sehingga menyebabkan  keterlambatan  menuju fase generatif sehingga nilai lebar daun lebih  tinggi  dibandingkan  usia  potong varietas sorgum lain.
Kondisi  tersebut  didukung  dengan keseimbangan  curah  hujan  dan  cahaya matahari  yang  relatif  stabil  sehingga berpengaruh  positif  terhadap  laju fotosintesis.  Peningkatan  luas  daun berkorelasi terhadap banyak penyerapan radiasi  matahari  berakibat  pada  laju fotosintesis semakin baik. Pada ratun II terjadi  perubahan  lebar  daun  akibat perbedaan  (P<0,05)  usia  potong.  Usia potong 80 hari menghasilkan lebar daun paling  tinggi  yaitu  6,40  cm  dan  paling rendah  pada  usia  potong  90  hari  yaitu 5,00 cm. Hal ini disebabkan pada ratun II telah terjadi perubahan kembali siklus vegetatif yang optimal pada usia potong 80  hari  sehingga  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  seluruh  organ  tanaman termasuk  daun.  Hal  ini  membuktikan bahwa  setiap  ratun  pada  pertumbuhan sorgum vaietas Samurai  2  mengalami dinamika agronomis yang berubah  ubah secara dinamis. Hasil penelitian ini lebih tinggi  dibandingkan  dengan  penelitian Umbong et  al., (2022)  menggunakan sorgum varietas Pahat dengan kerapatan tanaman yang berbeda dan memperoleh lebar daun yaitu 4,75-6,37 cm.
Respon pemberian pupuk urea yang berbeda  belum  diketahui  adanya pengaruh  nyata  terhadap  lebar  daun setiap ratun. Hal ini disebabkan oleh usia potong  dengan  respon  yang  lebih dominan pada pertumbuhan tanaman.

## KESIMPULAN
Usia  potong  dan  dosis  pupuk  urea mempengaruhi  karakteristik  agronomis sorgum varietas samurai  2  sebagai penyediaan  alternatif  pakan  ruminansia yang berkualitas dan berkelanjutan.

## SARAN
Saran dalam penelitian ini yaitu perlu mempertimbangkan  usia  potong  yang lebih  awal  untuk  mendapatkan  kualitas agronomis yang tinggi sehingga mampu menyediakan  produksi  biomassa  pakan hijauan  yang  berkelanjutan.  Penelitian lanjutan  sebaiknya  mempertimbangkan usia  potong  yang  lebih  awal  untuk mendapatkan  karakteristik  agronomis yang lebih unggul.

## DAFTAR PUSTAKA
Dudato G M, Kaunang C L, Telleng M M,  Sumolang  CIJ.  2020.  Karakter agronomi  varietas  Samurai  II  fase vegetatif  yang  ditanam  pada  jarak tanam  berbeda. Zootec .  40(2):  773- 780.
Harahap AE. 2024. Ketersediaan nutrien dan  gross  energy  hijauan  sorgum varietas  samurai  II  dengan  sistem ratun  pada  umur  panen  dan  dosis pupuk  urea  yang  berbeda. Jurnal Nutrisi  Ternak  Tropis  dan  Ilmu
Pakan. 6(2):64-74.
Harahap AE, Abdullah L, Karti PDMH, Despal. 2023. Agronomy characteristics  of  samurai  sorghum as  feed  crop  harvested  with  the ratoon  management  system. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 1168 (2023) 012026. Harmini.  2021.  Pemanfaatan  tanaman sorgum  sebagai  pakan  ternak ruminansia di lahan kering. Livestock and  Animal Research. 19 (2):159-170.
Harun  MU,  Sodikin  E,  Zaidan  Z.,
Irmawati  I,  Yakup  Y.  2023. Comparison of growth and yield of ratooned sorghum from the bioguma 1 variety. In : Herlinda S et al. ( Eds ). Prosiding  Seminar  Nasional  Lahan
Suboptimal  ke-11  (pp.  129‒134). Palembang. Langai  BF,  Dewi  I,  Riyyani  G.  2024. Pengaruh  pemberian  pupuk  urea terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  sorgum  di  lahan  rawa lebak. Ziraa’ah. 49(1):120-126 Lyons  S  E,  Quirine  M,    Ketterings,
Gregory  S,  Godwin,  Debbie  J, Cherney JH,  Cherney,   Michael E, Amburgh V,  Meisinger JJ, Kilcer TF. 2019.  Optimal  harvest  timing  for brown midrib forage sorghum yield, nutritive value, and ration performance. J.  Dairy  Sci. 102: 7134–7149 Najam A, Abdullah L, Karti P D M H, Hoeman  S.  2021.  Potensi  produksi dan  mutu  benih  serta  biomassa sebagai  bahan  pakan  sorghum bicolor varietas samurai 2 pada umur panen  berbeda. Jurnal  Ilmu  Nutrisi dan Teknologi Pakan. 19(3):79-84. Malalantang SS, Anis, SD. Telleng MM, Dalie  S,  Sane  S.  2022.  Karakter agronomi  sorgum  varietas  pahat yang  ditanam  pada  jarak  tanam berbeda. Pastura. 12(2):97-100.
Malalantang  SS.  Abdullah  L,  Karti PDMH, Permana IG. 2019. Agronomy characteristics  of  several  types  of sorghum from radiation mutations as a ruminant animal feed provide. In IOP
Conference Series: Earth and Environmental  Science.  Vol.  399(1): 012-031. IOP Publishing. Prasadita  R,  Suhartanto  B,  Umami  N. 2020.  Pengaruh  umur  pemotongan dan  ratun  terhadap  pertumbuhan, produksi  dan  kandungan  nutrien sorgum  brown  midrib  resistance (BMR).  Universitas  Gajah  Mada. Yogjakarta. Rahman,  Anugrahwati  DR,  Zubai  A. 2022. Uji daya hasil beberapa genotip tanaman sorgum (Sorghum bicolor. L Moench)  di  lahan  kering  Lombok Utara. Agrokomplek. 1(2): 164-171.
Sriagtula  R,  Karti    PDM,    Abdullah  L, Supriyanto,  Astuti    DA.    2019. Dynamics  of  fiber  fraction  in generative  stage    of  M10-BMR sorghum mutant lines. International Journal    of  Sciences:  Basic  and Applied Research (IJSBAR ),  25:  58- 69 Sriagtula R, Sowmen S,  Aini Q. 2019. Growth  and  productivity  of  brown midrib sorghum mutant line patir 3.7 ( Sorghum    bicolor L.  Moench) treated  with  different  levels  of nitrogen  fertilizer. Tropical  Animal Science  Journal .  42(3):209-21.
https://doi.org/10.5398/tasj.2019.42.
3.209
Umbong ES, Sumolang CIJ, Telleng MM. 2022. Keragaan  agronomi  sorgum varietas  pahat  fase soft  dough dengan  kepadatan  tanam  benih dalam  lubang  berbeda. Zootec . 42(1):1-8.
Yakob Y, Rato D, Syaiful, SA, Riadi M,
Pabendon  MB  2019.  Pengaruh umur  panen  tanaman  primer  dan jumlah  tunas  ratun  sorgum  manis terhadap produksi bioetanol. Penelitian  Pertanian  Tanaman Pangan . 3(3):159–164.