https://jamsi.jurnal-id.com

## Implementasi Pertanian Berkelanjutan dengan Memanfaatkan Limbah Pertanian menjadi Pupuk Organik Cair di Desa Musir Lor Kabupaten Nganjuk
Salsa Billah Lilia Dewi* 1 , Rumaisha Vinna Aulia 2 , Dona Wahyuning Laily 3
1,2,3 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur, Indonesia *e-mail: dona.wahyuning.agribis@upnjatim.ac.id 1

## Abstrak
Desa Musir  Lor, Nganjuk merupakan desa yang  kaya  akan hasil pertanian dengan produk  utama berupa beras, bawang merah dan jagung. Namun, para petani menghadapi sejumlah permasalahan, termasuk keluhan mengenai mahalnya harga pupuk kimia. Hal ini tentu saja menjadi permasalahan bagi para petani. Alternatif pengganti pupuk konvensional adalah pupuk organik cair. Pupuk organik cair merupakan salah satu jenis pupuk yang berbahan dasar limbah organik. Limbah organik adalah limbah yang berasal dari sisa- sisa sayuran, buah-buahan dan kotoran hewan yang dapat terurai. Limbah organik merupakan sampah yang dapat  diubah  menjadi  pupuk,  baik  cair  maupun  padat.  Pupuk  organik  merupakan  jenis  pupuk  yang  lebih banyak mengandung mikroorganisme sehingga dapat meningkatkan kesuburan tanah. Namun pupuk organik cair mempunyai beberapa keunggulan seperti meningkatkan daya serap tanah, memperbaiki struktur tanah dan memperbaiki kualitas kondisi tanah. Kegiatan pengabdian bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan  pengetahuan  masyarakat  tentang  pembuatan  pupuk  organik  cair  serta  mendukung  pertanian  yang berkelanjutan.  Kegiatan pengabdian dilakukan melalui beberapa tahapan mulai dari persiapan, pelaksanaan dan monitoring. Metode yang digunakan dalam penelitian melalui banyak tahapan: tahap persiapan, tahap pelaksanaan, dan tahap pemantauan. Setelah kegiatan ini dilakukan, diketahui bahwa pupuk cair berhasil meningkatkan efisiensi dan efektivitas pertanian. Hasil evaluasi pelaksanaan kegiatan menunjukkan bahwa (1) pengetahuan masyarakat mengenai pembuatan dan prngaplikasian pupuk organik cair telah meningkat sebesar 63.8%, (2) masyarakat memiliki kemampuan dalam memanfaatkan limbah pertanian sebagai pupuk organik cair, sehingga dapat meningkatkan efisiensi dan efektivitas pertanian serta mendorong pertumbuhan perekonomian masyarakat Desa Musir Lor.
Kata kunci: Limbah Organik, Pupuk Organik Cair, Sosialisasi

## Abstract
The village of Musir Lor, Nganjuk is a village rich in agricultural produce with the main products of rice, garlic and corn. However, farmers are facing a number of problems, including complaints about the price of chemical fertilizers, which is of course a problem for farmers. Alternatives to conventional fertilizer are liquid organic fertilizers. Liquid organic fertilizers are a type of fertilizer that forms the basis of organic waste. Organic waste is waste that is derived from degradable vegetable, fruit and animal debris residues. Organic fertiliser is a type of fertilizer that contains more microorganisms so it can improve soil fertility. However, liquid  organic  fertilizers  have  several  advantages  such  as  improving  soil  absorption,  improving  the  soil structure  and  improving  quality  of  soil  conditions.  The  dedication  activities  aim  to  enhance  the  skills  and knowledge  of  the  public  about  the  production  of  liquid  organic  fertilizer  as  well  as  support  sustainable agriculture.  The  devotional  activities  are  carried  out  through  several  stages  ranging  from  preparation, implementation and monitoring. The method used in research  goes through many stages: the preparatory stage, the implementation stage, and the monitoring stage. After this activity was carried out, it was known that liquid fertilizer improved the efficiency and efficiency of agriculture. The results of the evaluation of the implementation  of  activities  showed  that  (1)  public  knowledge  about  the  manufacture  and  application  of liquid organic fertilizers has increased by 63.8%, (2) the community has the ability to use agricultural waste as  liquid  organical  fertiliser,  thus  can  improve  the  efficiencies  and  efficiencies  of  agricultural  as  well  as stimulate the growth of the economy of the village of Musir Lor.
Keywords: Liquid Organic Fertilizer, Organic Waste, Socialization
https://jamsi.jurnal-id.com

## 1. PENDAHULUAN
Pertanian  berkelanjutan  adalah  pendekatan  penting  dalam  menjaga  keseimbangan ekosistem dan ketahanan pangan. Desa Musir Lor memiliki potensi besar dalam pengembangan sektor  pertanian.  Salah  satu  sumber  daya  yang  belum  banyak  dimanfaatkan  adalah  limbah pertanian.  Limbah  pertanian  seperti  kotoran  ternak  dan  limbah  rumah  tangga  dapat dimanfaatkan  secara  optimal  untuk  pertanian  berkelanjutan.  Namun,  sebagian  besar  limbah pertanian  seperti  jerami  padi,  sekam,  dan  sisa  tanaman  lainnya  belum  dimanfaatkan  secara optimal.  Limbah  pertanian  yang  tidak  dikelola  dengan  baik  dapat  menyebabkan  pencemaran lingkungan  dan  mengurangi  kesuburan  tanah  Oleh  karena  itu,  pemanfaatan  limbah  pertanian menjadi pupuk organik cair merupakan solusi inovatif yang dapat mendukung dan meningkatkan produktivitas pertanian di Desa Musir Lor.
Pengembangan pertanian yang selama ini dilakukan hanya berorientasi pada peningkatan produksi melalui peningkatan penggunaan sarana produksi pupuk dan pestisida kimiawi yang tinggi,  tanpa  diimbangi  dengan  upaya  konservasi  lahan.  Hal  ini  menyebabkan  kualitas  tanah menjadi menurun.  Menurut  Hidayati  (2020)  upaya  penting  untuk mengantisipasi  hal  tersebut adalah pengolahan lahan dengan teknik konservasi. Bahan organik tanah dalam pengolahan lahan yang berkelanjutan merupakan kunci, karena bahan organik tanahlah yang dapat mengatur fisio kimia dan biota tanah dalam meningkatkan ketersediaan hara dan air tanah. Salah satu sistem yang  dapat  mengembalikan  kualitas  tanah  serta  menjaga  ketersediaan  bahan  organik  tanah tersebut adalah dengan pengembangan sistem pertanian organik yang ramah lingkungan.
Menurut  Widyawati  &  Oka  Suparwata  (2024),  konsep  dari  pertanian  berkelanjutan menekankan  pada  tiga  faktor  utama,  yakni  lingkungan,  sosial  dan  ekonomi.  Pertanian berkelanjutan  diterapkan  dengan  tujuan  untuk  memastikan  bahwa  praktik  pertanian  saat  ini dapat memenuhi kebutuhan generasi saat ini sambil tetap mempertahankan kemampuan untuk memenuhi  kebutuhan  generasi  mendatang.  Salah  satu  tujuan  dari  upaya  ini  adalah  untuk meningkatkan  produktivitas  dan  pendapatan  petani  sambil  mempertahankan  keseimbangan ekosistem  dan  mengurangi  dampak  negatif  terhadap  lingkungan.  Selain  itu,  pertanian berkelanjutan  juga  memiliki  tujuan  lain  dalam  meningkatkan  kualitas  hidup  masyarakat  yang bekerja  di sektor  pertanian.  Pemanfaatan secara bijak  dari sumber  daya  alam memungkinkan produk pertanian yang dihasilkan tetap seimbang dan dapat terus berkelanjutan dalam jangka panjang.
Sebagai  upaya  dalam  mendukung  pertanian  berkelanjutan,  proses  pembuatan  pupuk organik kompos dari limbah pertanian sangat penting. Sebenarnya, limbah pertanian, termasuk kotoran ternak, sisa tanaman, dan sampah sayuran, dapat diubah menjadi pupuk organik yang sangat bermanfaat. Ini biasanya dianggap sebagai sampah. Proses ini dapat meningkatkan hasil panen dengan meningkatkan kesuburan tanah. Limbah pertanian dapat diubah menjadi pupuk organik dengan berbagai cara. Pengomposan alami adalah metode yang paling umum di mana limbah organik dibiarkan membusuk secara alami dengan bantuan mikroorganisme. Meskipun proses ini membutuhkan waktu,  hasilnya akan menjadi kompos yang kaya akan nutrisi untuk tanah. Pupuk cair juga dapat digunakan sebagai alternatif. Limbah organik difermentasi dalam air untuk  menghasilkan  pupuk  cair  yang  kaya  akan  nutrisi-nutrisi  dan  lebih  mudah  diserap  oleh tanaman (Widyawati & Suparwata, 2024).
Pupuk  organik  cair  adalah  solusi  sederhana  dan  mudah  digunakan  dalam  mengatasi limbah pertanian. Kegiatan ini dilakukan dengan tujuan untuk mengurangi ketergantungan petani pada pupuk kimia dan mengubah perspektif pertanian ke arah praktik yang lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan. Biaya produksi dapat meningkat ketika harga hasil pertanian turun, yang pada  gilirannya  akan  mengurangi  pendapatan  petani.  Meskipun  berbagai  jenis  pupuk  organik sudah  tersedia  di  pasaran  dengan harga  yang  berbeda-beda,  masalah  utama  bagi  petani  terus menjadi  kemampuan  mereka  untuk  membeli.  Meskipun  demikian,  sumber  daya  alam  seperti limbah pertanian masih dapat diakses dan dapat digunakan untuk membuat pupuk organik cair, asalkan petani memiliki pengetahuan dan kemampuan yang cukup. Petani dapat membuat pupuk organik cair sendiri, mengurangi biaya produksi, meningkatkan pendapatan, dan meningkatkan kualitas tanah dan lingkungan (Hidayati et al., 2020).
https://jamsi.jurnal-id.com
Desa  Musir  Lor  terletak  di  Kecamatan  Rejoso,  Kabupaten  Nganjuk.  Desa  ini  terkenal dengan pertaniannya, terutama produksi padi, jagung dan bawang merah yang tergolong cukup subur. Desa ini terdiri dari tiga dusun yang berada di bagian tengah Kabupaten Nganjuk. Lahan pertanian di desa ini secara bergantian ditanami padi pada musim penghujan dan jagung pada musim panas, yang menghasilkan panen melimpah sepanjang tahun. Melimpahnya hasil panen tersebut juga menyebabkan penumpukan limbah pertanian yang cukup signifikan, sehingga perlu dikelola  dengan  baik  untuk  menghindari  dampak  negatif  terhadap  lingkungan  dan  kesehatan masyarakat setempat. Dalam konteks ini, konsep pertanian berkelanjutan menjadi sangat relevan. Pertanian  berkelanjutan  tidak  hanya  fokus  pada  peningkatan  hasil  produksi,  tetapi  juga  pada pengelolaan sumber daya  alam secara  bijaksana untuk mengurangi  limbah  dan meningkatkan kesejahteraan petani (Maghfuri, 2023).
Berdasarkan  hasil  penyuluhan  yang  dilakukan  oleh  Wijayanto  (2019)  menunjukkan bahwa kelompok tani di wilayah studi berhasil memperoleh pemahaman yang lebih baik tentang pembuatan  pupuk  cair  organik.  Pelatihan  berjalan  sesuai  dengan  harapan  dan  target, mengajarkan  peserta  bagaimana  membuat  pupuk  organik  mulai  dari  penyiapan  bahan, pembuatan, hingga pengemasan dengan kualitas yang baik. Namun, ada  beberapa kekurangan pada  beberapa  tahapan  proses,  seperti  pencampuran  bahan  baku  pupuk  yang  belum  optimal, yang  menghasilkan  butiran  pupuk  yang  tidak  seragam.  Selain  itu,  karena  proses  pembuatan bioaktivator  yang singkat  dan  penyiapan  wadah  penampungan  yang  kurang  bersih,  persiapan starter atau bioaktivator pupuk organik yang dihasilkan masih belum optimal.
Dari  segi fisik, kondisi pertanian Desa Musir Lor sangat unggul. Tanah di desa ini subur, kaya  akan  unsur  hara  yang  diperlukan  untuk  pertumbuhan  tanaman,  serta  cocok  untuk pertumbuhan padi, jagung dan tanaman lainnya. Selain itu, desa ini memiliki  sumber  air yang melimpah sepanjang tahun, baik dari curah hujan yang melimpah saat musim hujan maupun dari sungai dan mata air yang ada. Menurut Mardizal & Andayono (2023) bahwa sumber daya air yang melimpah penting untuk mendukung sistem irigasi yang efisien, memastikan tanaman menerima cukup  air  untuk  pertumbuhan  optimal  dan  memungkinkan  petani  menanam  tanaman  secara berkelanjutan.  Dengan  tanah  yang  subur  dan  air  yang  melimpah,  Desa  Musir  Lor  mempunyai potensi besar untuk menjadi pusat pertanian produktif dan berkelanjutan.
Program  ini  melibatkan  petani  lokal  untuk  meningkatkan  keterampilan  mereka  dalam mengolah limbah pertanian. Petani mendapatkan pelatihan dan pendampingan untuk mengubah limbah  menjadi  produk  bernilai  ekonomis.  Melalui  program  ini,  diharapkan  masyarakat  Desa Musir  Lor  dapat  lebih  mandiri  dan  inovatif  dalam  mengelola  sumber  daya  sekitar.  Selain  itu, program ini juga bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya pengelolaan limbah pertanian yang berkelanjutan, sehingga memberikan manfaat jangka panjang bagi lingkungan dan kesejahteraan masyarakat desa.
Implementasi program pengabdian ini diharapkan dapat mengatasi permasalahan yang ada di Desa Musir Lor dan memberikan manfaat jangka panjang bagi masyarakat desa. Dengan dukungan  dari  berbagai  pihak,  program  ini  dapat  menjadi  model  untuk  pengelolaan  limbah pertanian dan pertanian berkelanjutan di daerah lain. Program ini tidak hanya memberikan solusi praktis  dan  ekonomis  bagi  petani,  tetapi  juga  berkontribusi  pada  pelestarian  lingkungan  dan peningkatan kesejahteraan masyarakat secara keseluruhan.

## 2. METODE
Metode  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  ini  dilakukan  dengan melakukan survei lokasi guna mengetahui potensi dan permasalahan yang ada di Desa Musir Lor, Kecamatan Rejoso, Kabupaten Nganjuk. Berdasarkan survei diketahui bahwa masyarakat Desa Musir Lor sebagian besar berprofesi sebagai petani sehingga ditentukan tema tentang pertanian maju  dan  berkelanjutan.  Program  kerja  utama  dalam  hal  ini  adalah  melakukan  sosialisasi pembuatan  pupuk  organik  cair  dari  limbah  organik  yang  ada  di  lingkungan  masyarakat  Desa Musir Lor. Pembuatan pupuk organik cair dilaksanakan di Posko KKN-T, Desa Musir Lor pada hari Kamis tanggal 25 April 2024. Sasaran dari program kerja ini adalah masyarakat Desa Musir Lor
https://jamsi.jurnal-id.com
yang  berprofesi  sebagai  petani,  kepala  dusun,  serta  perangkat  Desa  Musir  Lor.  Kegiatan pengabdian pada masyarakat ini dilakukan melalui tahapan-tahapan sebagai berikut:

## Gambar 1. Tahap Pelaksaan Pengelolaan Pupuk Organik Cair (POC)

## 2.1. Tahap pra-pelaksanaan
Tahap pra-pelaksanaan program kerja ini melibatkan beberapa langkah penting. Pertama, dilakukan survei limbah pertanian pada 20 April 2024 untuk mengidentifikasi limbah yang belum terolah,  sehingga  dapat  memahami  jenis  dan  jumlah  limbah  yang  tersedia  di  lapangan. Selanjutnya, bahan-bahan yang diperlukan untuk program ini yakni EM4 Pertanian dan air, lalu limbah  pertanian  yakni  limbah  bawang  merah,    sekam  padi,  dan  limbah  jagung  yang  diambil langsung dari para petani, dengan memastikan bahwa proses pengambilan berjalan lancar tanpa hambatan. Selain itu, persiapan alat pendukung seperti ember, botol plastik ukuran 1,5L, gelas plastik,  dan  corong.  Alat-alat  ini  akan  digunakan  dalam  proses  pengolahan  limbah  padi selanjutnya, sehingga semuanya harus siap dan tersedia sebelum memulai tahap berikutnya.

## 2.2. Tahap pelaksanaan
Pada  tanggal  25  April  2024,  tahap  pelaksanaan  produksi  Pupuk  Organik  Cair  (POC) dimulai  dengan  pencampuran  bahan-bahan  utama,  yaitu  EM4  pertanian,  air,  limbah  bawang merah,  sekam  padi,  dan  limbah  jagung.  Bahan-bahan  ini  dicampur  menggunakan  alat-alat sederhana  namun  efektif,  seperti  ember  besar  untuk  menampung  campuran,  botol  plastik berukuran 1,5 liter sebagai wadah penyimpanan, gelas plastik untuk menuangkan bahan-bahan dengan presisi, dan corong untuk memudahkan pemindahan cairan tanpa tumpah. Setelah semua bahan  dicampur  dengan  proporsi  yang  tepat,  campuran  tersebut  dibiarkan  melalui  proses fermentasi.  Fermentasi  berlangsung  selama  beberapa  waktu,  memungkinkan  mikroorganisme dalam EM4 untuk menguraikan bahan organik dari limbah bawang merah dan jagung. Proses ini menghasilkan POC yang kaya akan nutrisi, yang nantinya akan digunakan untuk meningkatkan kesuburan tanah dan produktivitas tanaman. Hasil fermentasi ini merupakan pupuk cair yang bermanfaat bagi petani, memperkaya tanah dengan nutrisi esensial dan mendukung pertanian berkelanjutan

## 2.3. Tahap pasca-pelaksanaan
Tahap  pasca  pelaksanaan  dalam  program  kerja  ini  sangat  krusial  untuk  memastikan integrasi  manajemen  limbah  pertanian  ke  dalam  praktik  pertanian  berkelanjutan.  Pertama, dilakukan pembagian brosur kepada para petani dan warga desa pada 15 Mei 2024 yang berisi informasi mendetail tentang manfaat pengelolaan limbah pertanian, termasuk bagaimana limbah tersebut dapat diubah menjadi produk yang bermanfaat seperti pakan ternak atau pupuk. Brosur ini  juga  menjelaskan  langkah-langkah  praktis  untuk  mengintegrasikan  pengelolaan  limbah  ke dalam sistem pertanian mereka, sehingga memudahkan adopsi praktik berkelanjutan. Selain itu, pupuk organik cair (POC) yang dihasilkan dari fermentasi limbah pertanian atau bahan organik lainnya  dibagikan  kepada  para  petani.  POC  ini  kaya  akan  nutrisi  esensial  yang  dibutuhkan tanaman, sehingga dapat membantu meningkatkan kesuburan tanah dan produktivitas pertanian. Dengan  menyediakan  POC,  petani  tidak  hanya  memperoleh  manfaat  langsung  berupa peningkatan  hasil  panen,  tetapi  juga  berkontribusi  pada  siklus  pertanian  yang  lebih  ramah lingkungan dan berkelanjutan.

## Tahap Pra Pelaksanaan
• Survey limbah pertanian yang belum terolah
• Pembelian bahan dan pengambilan limbah
• Penyiapan alat pendukung Tahap Pelaksanaan
• Pencampuran bahan • Proses fermentasi Tahap Pasca Pelaksanaan • Pembagian brosur berisi informasi tetang manfaat dan cara pengelolaan limbah pertanian • Pemberian Pupuk Organik Caor (POC) pada petani dan warga desa
https://jamsi.jurnal-id.com

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Hasil
Pertanian  berkelanjutan  menjadi  fokus  utama  dalam  mendukung Sustainable Development Goals (SDG’s), khususnya pada poin “Kawasan Pemukiman Desa Aman dan Nyaman” yang  mencakup  pengelolaan  lingkungan  yang  bersih,  aman  dan  sehat  bagi  masyarakat  desa. Sesuai dengan komoditas pertanamannya yaitu beras, bawang merah dan jagung. Desa Musir Lor memiliki  potensi  untuk    menghasilkan  pupuk  organik  cair  dengan  memanfaatkan  limbah pertanian hasil panen. Limbah pertanian tersebut merujuk pada sisa-sisa produksi pertanian yang kurang  dimanfaatkan  oleh  petani  yang  meliputi  limbah  kulit  bawang  merah  dan  limbah  kulit jagung. Pemanfaatan limbah pertanian sebagai pupuk organik cair memungkinkan petani untuk mengurangi biaya produksi pupuk dan meningkatkan margin keuntungan (Wiyatna et al., 2024). Berbeda dengan pupuk kimia yang hanya menyediakan satu atau beberapa jenis nutrisi, pupuk organik memiliki peran penting dalam memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah. Pupuk kimia hanya mampu menyediakan satu (pupuk tunggal) atau beberapa jenis (pupuk majemuk) nutrisi  untuk  tanaman,  namun  tidak  menyediakan  senyawa  karbon  yang  diperlukan  untuk memperbaiki sifat fisik dan biologi tanah.
Pada  sektor  pertanian,  pemanfaatan  limbah  pertanian  menjadi  topik  yang  semakin menarik  karena  memiliki  potensi  untuk  berkontribusi  pada  praktik  berkelanjutan  dan  ramah lingkungan.  Pemanfaatan  limbah  pertanian  untuk  memproduksi  pupuk  organik  cair  (POC) memiliki  beberapa  potensi  yang  menguntungkan.  Pertama,  memberikan  solusi  pengelolaan sampah  dengan  menggunakan  kembali  sisa-sisa  hasil  pertanian,  bukan  membuang  atau membakarnya. Kedua, limbah pertanian yang diolah menjadi POC dapat meningkatkan kesuburan dan  kesehatan  tanah  karena  kandungan  organiknya  memberikan  unsur  hara  penting  bagi tanaman dan meningkatkan aktivitas mikroba tanah. Ketiga, dapat mengurangi ketergantungan terhadap  pupuk  sintetis  yang  seringkali  menimbulkan  dampak  negatif  terhadap  lingkungan, seperti pencemaran air dan degradasi tanah.
Pupuk organik cair merupakan salah satu jenis pupuk yang berasal dari pengolahan sisa tanaman, hewan dan bahan organik lain yang diaplikasikan pada tanaman melalui penyiraman dengan  tujuan  memenuhi  kebutuhan  unsur  hara  yang  diperlukan  bagi  pertumbuhan  dan perkembangan  tanaman  (Indrawati  et  al.,  2020).  POC  telah  menjadi  alternatif  yang  menarik dibandingkan pupuk sintetis karena menawarkan pendekatan pertanian yang lebih berkelanjutan dan  ramah  lingkungan  untuk  mempertahankan  pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman. Keuntungan utama dari POC adalah kemampuannya untuk memasok secara langsung unsur hara makro dan unsur hara mikro yang penting bagi tanaman, sehingga tanaman dapat menyerap dan memanfaatkannya secara efektif.
Penggunaan POC  meningkat dalam beberapa dekade terakhir dikarenakan permintaan akan  produk  organik  dan  perlunya  praktik  pertanian  ramah  lingkungan  bagi  pertanian berkelanjutan.  Salah  satu  produk  yang  banyak  mendapat  perhatian  adalah  EM-4  ( Effective Microorganism 4), yaitu campuran mikroorganisme pengurai bahan organik yang berperan dalam meningkatkan ketersediaan unsur hara dalam tanah. EM-4 mencakup mikroba seperti bakteri asam laktat dan bakteri fotosintetik yang bekerja untuk meningkatkan efektivitas POC. EM-4 juga membantu  mengatur  unsur  hara  penting  bagi  tanaman  seperti  nitrogen,  fosfor  dan  kalium, sehingga meningkatkan kesuburan tanah dan mendorong pertumbuhan tanaman.

## 3.2. Tahapan Pelaksanaan
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  dilaksanakan  di  Desa  Musir  Lor, Kecamatan  Rejoso,  Kabupaten  Nganjuk  mengenai  pemanfaatan  limbah  pertanian  dalam pembuatan  pupuk  organik  cair  (POC).  Kegiatan  ini  dilakukan  berdasarkan  hasil  survei permasalahan mitra yang menghasilkan limbah pertanian berupa sampah organik yang belum dimanfaatkan secara optimal oleh petani. Oleh karena itu, kegiatan pengabdian masyarakat ini diperlukan  untuk  meningkatkan  keterampilan  masyarakat  dan  nantinya  menjadi  kegiatan peningkatan perekonomian masyarakat Desa Musir Lor.
https://jamsi.jurnal-id.com
Pelaksanaan kegiatan pembuatan pupuk organik cair ini melibatkan 9 peserta kelompok 3  Kuliah  Kerja  Nyata  Tematik  (KKN-T)  Merdeka  Belajar  Kampus  Merdeka  (MBKM)  dari  UPN “Veteran” Jatim. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah memanfaatkan limb ah pertanian untuk menghasilkan produk yang memiliki nilai tambah, yaitu POC. Kegiatan ini juga mendapatkan dukungan dan tanggapan positif oleh mitra terkait Ketua Gapoktan Desa Musir Lor yaitu  Bapak  Suwiadi  dan  masyarakat  setempat  dengan  menyediakan  bahan-bahan  yang diperlukan untuk pelaksanaan kegiatan pengabdian.
Gambar 2. (a) Alat dan bahan (b) Pembuatan POC

## Sumber: Dokumentasi Pribadi
Gambar 2. Tahapan Pembuatan Pupuk Cair
Pelaksanaan  kegiatan  diawali  dengan  mempersiapkan  alat  dan  bahan  yang  diperlukan yaitu:  timba,  potongan  kulit  bawang  merah,  potongan  tongkol  jagung,  EM-4  dan  air.  Langkah pertama  yaitu  melakukan  pencacahan  kulit  bawang  merah  dan  potongan  tongkol  jagung, kemudian memasukkan semua bahan pada timba dan dicampur dengan 200 ml EM-4 dan 5 liter air. Langkah selanjutnya yaitu menutup timba dengan rapat dan membiarkannya terfermentasi selama 1 - 2 minggu. Sehari sekali dilakukan pengadukan pupuk supaya gas yang dihasilkan dari limbah tidak merusak proses fermentasi (Suryanto Guru et al., 2019).
Kunci kesuksesan dari proses produksi POC terletak pada bioaktivator khususnya EM-4, dimana  EM-4  ( Effective Microorganism 4)  merupakan  salah  satu  larutan  yang  mengandung mikroorganisme yang memiliki manfaat dalam mempercepat proses dekomposisi, meningkatkan mikroorganisme  tanah  dan  meningkatkan  kualitas  tanah.  Lamanya  waktu  yang  diperlukan bakteri untuk mengurai sampah organik dipengaruhi oleh ketersediaan unsur hara dalam pupuk (Simanullang  et  al.,  2024). Effective  Microorganism 4  mengandung  bakteri  pengurai  seperti Lactobacillus  Sp,  bakteri  asam  laktat,  bakteri  fotosintetik, Streptomyces ,  jamur  pendegradasi selulosa  dan  bakteri  pelarut fosfor yang  menguraikan  bahan  organik  secara  alami  (Suhastyo, 2020). Adapun ciri-ciri POC yang berhasil dibuat yaitu mengeluarkan bau fermentasi yang khas seperti bau tape dan tidak terdapat belatung atau ngengat di dalam POC.
Gambar 3. (a) Produk POC (b) Sosialisasi dan Pembagian POC

## Sumber: Dokumentasi Pribadi
POC yang telah dibuat dan difermentasi selama 2 minggu kemudian dikemas dalam botol plastik berukuran 1,5  L  untuk memudahkan pengaplikasian POC  pada tanah. Kemudian, botol
https://jamsi.jurnal-id.com
plastik  tersebut  diberi  label  dengan  stiker  untuk  menarik  minat  masyarakat.  Selain  itu,  para peserta  KKN-T  MBKM  juga  melakukan  sosialisasi  dan  membagikan  POC  kemasan  kepada beberapa warga Desa Musir Lor. Sosialisasi ini bertujuan untuk menyebarluaskan pengetahuan dan kesadaran mengenai manfaat POC dan mendorong masyarakat untuk membuka unit usaha baru pupuk organik skala rumah tangga yang dikelola warga. Unit usaha ini juga diharapkan dapat memenuhi  kebutuhan  petani  lokal  dan  meningkatkan  perekonomian  perekonomian  di  desa mereka (Wardana et al., 2024).

## 3.3. Evaluasi Kegiatan
Evaluasi  hasil  dilakukan  setelah  pelaksanaan  sosialisasi.  Tujuannya  untuk  mengetahui sejauh mana perubahan pengetahuan masyarakat Desa Musir Lor setelah dilakukan sosialisasi. Kegiatan sosialisasi dan pembuatan POC mendapat tanggapan yang cukup memuaskan terutama keingintahuan tentang metode membuat POC serta cara fermentasi mikroorganisme dalam POC (Pangaribuan et al., 2018). Rata rata peningkatan pengetahuan masyarakat adalah 63.8% (Tabel 1). Masyarakat senang dengan adanya sosialisasi program ini, karena sebelumnnya belum pernah mendapatkan materi tentang teknik pembuatan POC dari limbah bawang dan jagung.
Tabel 1. Hasil Evaluasi Kegiatan Pembuatan POC tahap awal dan tahap akhir serta Peningkatan Pengetahuan Masyarakat Desa Musir Lor Tentang Pertanyaan Aspek-Aspek POC
Pertanyaan Tahap Awal Tahap Akhir Peningkatan Pengetahuan 1. Jenis pupuk 30% 90% 60% 2. Manfaat pemupukan 40% 100% 60% 3. Metode pemupukan 50% 100% 50% 4. Pupuk organik 40% 100% 60% 5. Pupuk organik cair 20% 90% 70% 6. Metode pembuatan POC 30% 100% 70% 7. Cara aplikasi POC 30% 100% 70% 8. Manfaat POC bagi tanaman 25% 100% 75% 9. Pertanian Organik 20% 80% 60% Rata-Rata 63.8%
Evaluasi  hasil  kegiatan  berikutnya  sebagai  tindak  lanjut  dari  program  kerja  dilakukan dengan mengadakan monitoring. Tahapan ini dilakukan setelah para warga mengaplikasikan POC pada tanah. Tujuannya untuk mengetahui sejauh mana warga mengadopsi dan mengembangkan POC.  Melalui  proses  ini,  diketahui  bahwa  para  warga  memiliki  motivasi  untuk  membuat  dan mengembangkan  POC  baik  secara  pribadi  maupun  berkelompok.  Produksi  POC  dari  limbah bawang merah dan limbah jagung di Desa Musir Lor ini mendapat respon yang baik dan positif. Berkat  kegiatan  ini,  masyarakat  dan  petani  dapat  menciptakan  inovasi  baru  dalam  mengolah lahan pertanian dan pekarangan mereka. Selain itu, kegiatan ini juga dapat mengisi waktu luang warga dan petani dengan terus mengembangkan teknologi pembuatan POC ini.

## 4. KESIMPULAN
Usaha  pembuatan  pupuk  organik  cair  dari  limbah  pertanian  yang  mencakup  bawang merah dan jagung dapat dikatakan berhasil menarik perhatian masyarakat Desa Musir Lor. Mulai dari  mensosialisasikan  program  tersebut  kepada  masyarakat  dan  petani  hingga  memberikan langsung  hasil  produk  yang  dihasilkan,  hal  ini  dapat  bermanfaat  dalam  meningkatkan pengetahuan masyarakat desa tentang pengelolaan limbah organik serta manfaat yang dihasilkan oleh POC bagi lahan dan tanaman. Peningkatan pengetahuan mengenai pupuk organik meningkat secara signifikan sebesar 63.8% menunjukkan adanya antusiasme dari masyarakat Desa Musir Lor untuk melakukan pengolahan limbah bawang merah dan jagung menjadi pupuk organik cair secara berkelanjutan. Selain itu, program ini tentunya penting untuk menunjang perekonomian masyarakat  desa  dengan  menciptakan  usaha-usaha  baru  dalam  skala  keluarga.  Diharapkan dengan  ada  program  ini,  para  masyarakat  desa  mampu  mengurangi  pembuangan  limbah  dari
https://jamsi.jurnal-id.com
sektor pertanian dengan melakukan pengelolaan dan pemanfaatan menjadi produk yang dapat menciptakan nilai tambah.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  sebesar-besarnya  kepada  semua  pihak  yang  telah berkontribusi  dalam  pelaksanaan  program  pembuatan  POC  dari  limbah  bawang  merah  dan limbah  jagung,  khususnya  kepada  Kepala  Desa  Musir  Lor,  Bapak  Ismani  dan  Ketua  Gapoktan, Bapak Suwiadi yang telah mendukung kegiatan ini hingga kami berhasil menyelesaikan program ini dengan sukses. Semoga dengan adanya program ini dapat meningkatkan pengetahuan bagi masyarakat  Desa  Musir  Lor  serta  dapat  meningkatkan  perekonomian  melalui  inovasi  dan pengembangan pembuatan POC.

## DAFTAR PUSTAKA
Indrawati, S., Anggoro, D., Sukamto, H., Puspitasari, N., Indarto, B., Prajitno, G., Arvitrida, N. I., & Yuwana, L. (2020). The Effectiveness of the Addition of EM4 and Molasses in Increasing Levels of N, P and K in Environmentally Friendly Liquid Fertilizers Made From Banana Pseudostem . Maghfuri, A. (2023). Strategi Pemanfaatan Limbah Pertanian Untuk Peningkatan Nilai Ekonomi Dan  Lingkungan  Di  Kabupaten  Cilacap. Jurnal  Inovasi  Daerah , 2 (2),  144 – 156. https://doi.org/10.56655/jid.v2i2.125
Mardizal, J., & Andayono, S. T. (2023). Manajemen Irigasi Dan Bangunan Air Penerbit Cv.Eureka Media Aksara .
Marzuki, I., Khaerat Nur, N., Yusuf Ali, M., Paserangi, I., Umma, H., Ridwan, M., Sakir, M., & Ibrahim, Y.  (2020).  PENGENBANGAN  DESA  CERDAS  BERORIENTASI  ORGANIK  DAN  TEKNOLOGI INFORMASI . Penerbit TOHAR MEDIA .
Pangaribuan, D. H., Soesilo, F. X., & Prasetyo, J. (2018). Pengembangan dan pemanfaatan pupuk organik  ekstrak  tanaman  pada  budidaya  pertanian  organik  di  Lampung  Selatan. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 24 (1), 603-609.
Simanullang,  L.  S.,  Qothrunada,  S.,  &  Nisa,  Z.  (2024). Pengelolaan  Sampah  Organik  Di  Industri Galangan Kapal Dengan Metode Komposting Menggunakan Aktivator Ecoenzymes & Effective Microorganism 4 (EM4) . 1 (2).
Suhastyo,  A.  A.  (2020).  Pemberdayaan  Kelompok  Wanita  Tani  Melalui  Pelatihan  Pembuatan Pupuk Organik Cair. Jurnal PPKM , 6 (2), 60 – 64.
Suryanto  Guru,  E.,  Negeri,  S.,  Kabupaten,  S.,  &  Timur,  L.  (2019).  Pengaruh  Aplikasi  Dosis  Em4 (Effective  Microorganism  4)  Terhadap  Rasio  C/N  Dan  Tekstur  Kompos  Dari  Kotoran Kambing Sebagai Sumber Belajar Biologi SMP. Jurnal Lentera Pendidikan Pusat  Penelitian LPPM UM METRO , 4 (1).
Wardana, R., Dwi Soelaksini, L., Luri Asmono, S., Muhklisin, I., Wahyu Widodo, T., Uzunul Mauidah, A., & Atha Ramadhan Politeknik Negeri Jember, N. (2024). Pelatihan Pembuatan POC dari Sampah Organik Rumah Tangga di Kelompok PKK RW 27 Tegal Boto Lor Jember. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 5 (1), 765 – 770. https://doi.org/10.31949/jb.v5i1.8033
Widyawati,  O.,  &  Oka  Suparwata,  D.  (2024).  Processing  Compost  Organic  Fertilizer  from Agricultural Waste to Support Sustainable Agriculture in Farmer Groups in Rurukan Village (Tomohon),  North  Sulawesi  Pengolahan  Pupuk  Organik  Kompos  dari  Limbah  Pertanian untuk  Mendukung  Pertanian  Berkelanjutan  Pada  Kelompok  Tani  di  Desa  Rurukan (Tomohon), Sulawesi Utara. In Jurnal Pengabdian Masyarakat (PENGAMAS) (Vol. 01, Issue 1). https://journal.ppipbr.com/index.php/pengamas/index
https://jamsi.jurnal-id.com
Wijayanto, H., Riyanto, D., Triyono, B., & Estu, H. P. W. (2019). Pemberdayaan Kelompok Tani Desa Jatimalang,  Kabupaten  Pacitan  Melalui  Pelatihan  Pembuatan  Pupuk  Organik. Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat , 5(2), 109-114.
Wiyatna, M.  F., Andriani, Y., & Pratama,  R. I. (2024). Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair (Poc)  Untuk  Masyarakat  Desa  Cilembu  Kabupaten  Sumedang. Jurnal  Abdi  Insani , 11 (2), 1881 – 1886. https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v11i2.1615
https://jamsi.jurnal-id.com

## Halaman Ini Dikosongkan