## CREATING SUSTAINABLE COMPETITIVE ADVANTAGES OF CULINARY MSMEs TO FACE THE VUCA ERA  THE AMIDST COVID-19 PANDEMIC
Okta Karneli 1 *, Harlen 2 , Meyzi Heriyanto 3 , Achmad Fajri Febrian 4 , Frini Karina Andini 5 1,3,5 Program Studi Administrasi Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Riau,
2 Program Studi Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Riau, 4 Department of Business Administration, Fakultas Komunikasi dan Bisnis, Universitas Telkom E-mail: okta.karneli@lecturer.unri.ac.id 1 , harlen.ho@gmail.com 2 , meyzi.heriyanto@lecturer.unri.ac.id 3 , fajrife@telkomuniversity.ac.id 4 , frini.karina@lecturer.unri.ac.id 5

## ABSTRACT
Today,  Micro,  Small  and  Medium  Enterprises  are  facing  the  VUCA  (Volatility,  Uncertainty, Complexity,  Ambiguity)  era  with  an  uncertain,  fast-changing  business  environment,  as  well  as opportunities and threats that are difficult to control, especially during the COVID-19 pandemic. The  failure  of  MSMEs  to  adapt  to  the  VUCA  era  will  threaten  sustainable  competitiveness.  This article  aims  to  measure  the  influence  of  entrepreneurial  principles  using  the  Entrepreneurial Orientation (EO) variable as an antecedent of Sustainable Competitive Advantage. The population in this study is a culinary business that participates in Business Development Services in Pekanbaru. Based on Slovin's formula, the number of samples needed is 55 people. The data analysis process uses  the  SEM  method  through  the  Partial  Least  Square  approach.  Based  on  the  analysis  results, culinary  MSMEs  in  Pekanbaru  have  implemented  all  dimensions  of  EO  as  a  strategy  to  exploit opportunities that arise in the market to face of the VUCA era. The results of data processing through SEM-PLS  method,  one  of  the  EO  dimensions,  namely  risk-taking,  gets  a  weak  significance  or probability  value.  This  proves  that  MSMEs  have  not  optimized  all  their  resources  to  transform digitally,  innovate  and  explore  creative  ideas,  and  they  have  not  optimally  experimented  to  gain market opportunities.
Keywords: entrepreneurial orientation, sustainable competitive advantage, MSMEs

## MENCIPTAKAN KEUNGGULAN KOMPETITIF BERKELANJUTAN UMKM KULINER
UNTUK MENGHADAPI ERA VUCA DI TENGAH PANDEMI COVID-19

## ABSTRAK
Saat  ini,  Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah  menghadapi  era  VUCA (Volatility,  Uncertainty, Complexity, Ambiguity ) dengan lingkungan bisnis yang tidak pasti, cepat berubah, serta peluang dan ancaman  yang  sulit  dikendalikan,  terutama  saat  pandemi  COVID-19.  Kegagalan  UMKM  untuk beradaptasi  di  era  VUCA  akan  mengancam  daya  saing  yang  berkelanjutan.  Artikel  ini  bertujuan untuk  mengukur  pengaruh  prinsip  kewirausahaan  dengan  menggunakan  variabel Entrepreneurial Orientation (EO) sebagai anteseden Sustainable Competitive Advantage . Populasi dalam penelitian ini adalah pelaku usaha kuliner yang mengikuti Business Development Services (BDS) di Pekanbaru. Berdasarkan  rumus  Slovin,  jumlah  sampel  yang  dibutuhkan  adalah  55  orang.  Analisis  data menggunakan  metode  SEM  melalui  pendekatan Partial  Least  Square .  Berdasarkan  hasil  analisis, UMKM  kuliner  di  Pekanbaru  telah  mengimplementasi  semua  dimensi  EO  sebagai  strategi memanfaatkan peluang yang muncul di pasar untuk menghadapi era VUCA. Hasil pengolahan data menunjukan salah satu dimensi EO yaitu risk-taking mendapatkan nilai signifikansi atau probabilitas yang lemah, artinya UMKM belum mengoptimalkan seluruh sumber dayanya untuk bertransformasi secara digital, berinovasi dan  bereksperimen secara optimal untuk mendapatkan peluang pasar.
Kata kunci: entrepreneurial orientation, sustainable competitive advantage, UMKM
202 Ad Bis preneur : Jurnal Pemikiran dan Penelitian Administrasi Bisnis dan Kewirausahaan Vol.7, No.3, Desember 2022, DOI : https://doi.org/10.24198/adbispreneur.v7i3.36127, hal.201-217

## PENDAHULUAN
Indonesia mengkonfirmasi kasus pertama Coronavirus  Disease (COVID-19)  pada  awal bulan  Maret  2020.  COVID-19  adalah  penyakit menular yang disebabkan oleh coronavirus yang baru  ditemukan,  dan  menyerang  lebih  dari 2.911.733  orang  di  Indonesia  (Djalante  et  al., 2020). Sejak saat itu, berbagai upaya penanggulangan  telah  dilakukan  pemerintah untuk meredam dampak dari pandemi COVID- 19  di  berbagai  sektor.  Selain  sektor  kesehatan, sektor ekonomi juga mengalami dampak serius, khususnya pada sektor Usaha Mikro, Kecil dan Menengah  (UMKM).  Berdasarkan  data  dari Asosiasi UMKM Indonesia (Akumindo), ditahun  2019  jumlah  UMKM  di  Indonesia  ada sekitar  64,7  juta,  setelah  terjadi  pandemi  tahun 2020  jumlah  UMKM  menjadi  sekitar  34  juta, atau  menurun  sebesar  52,5%  (Christy,  2021; Sembiring, 2021).
Berdasarkan data tersebut, dampak Pandemi COVID-19 dirasakan hampir disemua sektor  UMKM,  sedangkan  pada  sektor  kuliner masih  tergolong  bertahan  meskipun  lebih  dari 45%  UMKM  disektor  kuliner  mengalami kesulitan  finansial  dan  berakhir  pailit  selama pandemi.  Salah  satu  faktor  disebabkan  oleh pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat yang  mempengaruhi  aktivitas  bisnis  yang kemudian  berimbas  pada  daya  beli  konsumen (Irawan, 2020; Lutfi et al., 2020). Dampak dari pembatasan sosial tersebut menyebabkan meningkatnya  penggunaan  teknologi  digital sebagai perilaku baru konsumen dalam pemenuhan kebutuhan hidup sehari-hari (Fernandes, 2020).
Menurut  Candra  et  al.  (2021),  pada the 3rd  International  Conference  of  Informatics, Engineering, Science and Technology,
mengatakan  bahwa  pandemi  COVID-19  telah mendorong  masyarakat  untuk  semakin  nyaman menggunakan  teknologi  digital.  Berbagai  jenis penggunaan teknologi digital semakin meningkat selama pandemi,  diantaranya adalah teknologi di sektor food and beverages melalui layanan pesan-antar makanan ( food delivery ), e- commerce ,  pembayaran  digital,  marketing digital,  serta  peningkatan  aktivitas  internet lainnya  seperti  sosial  media.  Berdasarkan  riset yang  dilakukan  oleh  Alaimo  et  al.  (2020),
pandemi  COVID-19  membuat  pola  perilaku konsumen  berubah.  Komsumen  cenderung menggunakan  layanan online terutama  saat melakukan  layanan food  delivery .  Seiring permintaan konsumen yang meningkat, produk- produk yang ditawarkan berbagai platform akan semakin mirip, sehingga akan terjadi kompetisi (Candra et al., 2021; Surriadi et al., 2019).
Mengacu  pada  data  riset  dari  Lembaga Demografi  Fakultas  Ekonomi  dan  Bisnis Universitas  Indonesia  (2020)  dan  hasil  report dari  SIRCLO  Insight  tentang Navigating Indonesia’s  E-Commerce:  Covid-19  Impact  & the Rise of Social Commerce (2020), mayoritas pengeluaran digital selama pandemi COVID-19 adalah aktivitas untuk memesan makanan secara online  (20,6%),  selanjutnya  adalah  melakukan pembayaran  untuk  jasa  pengiriman  online (16,1%), melakukan perjalanan melalui aplikasi transportasi digital (15,9%) dan aktivitas belanja untuk kebutuhan harian rumah tangga (15,7%).
Gambar 1. Perilaku Baru Konsumen Indonesia dalam Bertransaksi Digital
Selama Pandemi COVID-19
Sumber  : Lembaga Demografi FEB UI (2020)
Berdasarkan  fenomena  yang  terjadi selama  Pandemi  COVID-19, jumlah  konsumen yang  melakukan  belanja  kuliner  pada  platform digital  yang  semakin  meningkat  juga  akan berpotensi  meningkatkan  profit  para  UMKM. Bagaimanapun  juga,  penggunaan  teknologi digital merupakan cara ampuh untuk memperluas  dan  mengembangkan  pasar  baru dan  memberikan  tujuan  baru  bagi  UMKM. Namun,  fenomena  tersebut  dapat  mengganggu kondisi pasar yang ada (Daidj, 2014; Mrugalska
Ad Bis preneur : Jurnal Pemikiran dan Penelitian Administrasi Bisnis dan Kewirausahaan            203 Vol.7, No.3, Desember 2022, DOI : https://doi.org/10.24198/adbispreneur.v7i3.36127, hal.201-217
& Wyrwicka, 2017; Qosasi et al., 2019). UMKM yang  mempertahankan identitasnya untuk tidak memasuki  pasar  digital  tentu  saja  akan  gagal berkompetisi  dan  pada  akhirnya  tidak  mampu mempertahankan  keunggulan  kompetitifnya. Dalam  menghadapi  kondisi  tersebut,  muncul kecenderungan  UMKM  untuk  mengadapsi teknologi digital dengan mengambil risiko yang ada.  Bank  Indonesia  (2021)  mencatat  sekitar 87,5%  UMKM  terdampak  pandemi  dan sebanyak  23%  yang  bertahan  cenderung mengadopsi  digitalisasi  (Hanim  et  al.,  2022; Hardilawati,  2020;  Liu  &  Sukmariningsih, 2021).
Tidak  semua  UMKM  siap  beradaptasi secara cepat dengan menyesuaikan strategi dan operasional  ke  arah  digital  selama  pandemi. Pelaku  usaha  membutuhkan  pihak  yang  dapat menangani berbagai proses berjualan online dari hulu ke hilir. Dengan demikian, setiap UMKM yang ingin lebih unggul dari kompetitor pada era ekonomi  digital  pasca  pandemi  COVID-19, harus  mampu  membangun  model  bisnis  yang adaptif  dengan  pasar  digital.  UMKM  yang memilih untuk survive , tentu saja akan mencari dan menerapkan strategi-strategi yang berorientasi pada prinsip entrepreneurial . Proses entrepreneurial dalam menciptakan keunggulan kompetitif  akan  mengarah  pada  kondisi  pasar yang  disebut  VUCA  (Deepika  &  Chitranshi, 2021;  Fitriasari  et  al.,  2020;  Hardwig,  2017; Saleh & Watson, 2017).
VUCA  adalah  akronim  yang  berarti Vo latility, Uncertainty, Complexity, dan Ambiguity (Chauhan,  Joshi,  Kumar,  &  Abidi, 2020;  Deepika  &  Chitranshi,  2021). Volatility menggambarkan kondisi lingkungan bisnis yang berubah cepat dan tidak dapat diprediksi di era ekonomi  digital. Uncertainty menggambarkan masalah  yang  mucul  selalu  tidak  pasti. Complexity menggambarkan  masalah  yang saling  terkait  dan  terdapat  kekacauan  disekitar organisasi. Ambiguity menggambarkan  suatu kondisi  yang  tidak  jelas  dan  kurangnya informasi  konsumen  karena  perubahan  pola prilaku konsumen yang berubah cepat.
Meskipun  era  VUCA  memaksa  setiap perusahaan untuk mengikuti perubahan lingkungan  bisnis  yang  tidak  pasti,  masih  ada harapan  untuk  terus  berjuang.  Febrian  et  al.
(2018) mengusulkan agar perusahaan membangun  proses entrepreneurial berbasis sumber daya perusahaan yang sulit ditiru untuk menciptakan  keunggulan  kompetitif.  Saran tersebut berhubungan dengan kondisi lingkungan  bisnis  pada  era  VUCA,  sehingga strategi  keunggulan  bersaing  tradisional  yang berfokus pada cost leadership, market differentiation, dan niche  orientation (Porter, 1980),  sudah  tidak  relevan  (Heriyanto  et  al., 2021; Purnomo et al., 2019). Alasannya, strategi tersebut  mudah  ditiru  pesaing  karena  pada  era VUCA  telah  terjadi  konvergensi  teknologi digital, seperti situs e-commerce yang terintegrasi  dengan online  payment ,  jasa pengiriman  dan  teknologi  pelacakan  pesanan (Fitriasari  et  al.,  2020;  Hardilawati,  2020; Hardwig, 2017). Semua itu bersifat open sources yang artinya semua pesaing sejenis dapat dengan mudah mencari tahu informasi terkait sistem dan proses bisnis yang dijalankan.
Sumber  daya  yang  unik  dan  sulit  ditiru pesaing merupakan faktor kunci untuk memenangkan  kompetisi  persaingan  bisnis dimasa depan. Wales et al. (2021) dan Lumpkin & Pidduck, (2021) menyatakan bahwa persaingan  yang  sesungguhnya  bukan  pada produk yang dihasilkan, melainkan terletak pada human resources yang mempunyai karakteristik entrepreneurial  orientation . Human  resources yang  berbasis  EO  merupakan  salah  satu  aspek penting  yang  dibutuhkan  setiap  perusahaan untuk  menciptakan  keunggulan  kompetitif berkelanjutan  pada  era  VUCA  (Abidi  & Nakagawa, 2018; Chauhan et al., 2020; Deepika & Chitranshi, 2021; Surriadi et al., 2019).
Berdasarkan pendapat para ahli, EO lebih responsif  menyikapi  perubahan  lingkungan persaingan  yang  cepat  (Chauhan  et  al.,  2020; Teece  &  Leih,  2016).  EO  juga  mampu mengidentifikasi  peluang  dan  menciptakan keberlanjutan bisnis melalui eksploitasi peluang pasar  (Martins,  2016).  Pendapat  tersebut diperkuat  hasil  riset  dari  Alvarez  &  Barney (2004),  dan  Barney  (1991),  yang  menyatakan bahwa  EO  adalah  faktor  penting  yang  harus dibangun untuk menciptakan Sustainable Competitive  Advantage (Febrian  et  al.,  2018; Hussain et al., 2015; Said et al., 2016; Wales et al., 2021).
Lumpkin & Pidduck (2021) dan Wales et al. (2021) memandang EO sebagai sumber daya bagi UMKM yang tidak bisa dikonversi menjadi Sustainable  Competitive  Advantage (SCA) apabila perusahaan tidak menunjukannya secara nyata  dalam  bentuk entrepreneurial  actions- reaction (Mcmullen  &  Shepherd,  2014; Sambamurthy  et  al.,  2003).  Aksi  entrepreneur tersebut  berupa  kemampuan  untuk  berinovasi, proaktif,  otonomi, taking-risk ,  dan  agresif berkompetisi  (Covin  &  Lumpkin,  2011; Lumpkin  &  Dess,  1996;  Lumpkin  &  Pidduck, 2021; Purnomo et al., 2019).
Berdasarkan  fenomena  empirik  secara general  dan  dengan  mengacu  pada  teori  yang ada, peneliti mencoba untuk mengamati UMKM di  sektor  kuliner  di  Kota  Pekanbaru  secara khusus sebagai representasi pengukuran variabel EO dan SCA. Alasan peneliti memilih research locus tersebut  karena  menimbang  aksesibilitas dan  mobilitas  terhadap  objek  penelitian,  dan peneliti  dianggap  memiliki expert  judgement terhadap kondisi perkembangan UMKM di Kota Pekanbaru. Investigasi UMKM sektor kuliner di Pekanbaru  bertujuan  untuk  mengukur  dan mengetahui  bagaimana  strategi  EO  dapat menjadi  anteseden  SCA  dan  mencari  apa  saja determinan  penting  dalam  proses  menciptakan SCA  yang  mampu  mengubah status  quo persaingan pada era VUCA menjadi disequilibrium (Day, 1984; Febrian et al., 2018; Ferrier, 2001; Ferrier et al., 1999; Hussain et al., 2015;  Martins,  2016;      Said  et  al.  ,2016).

## TINJAUAN PUSTAKA
Entrepreneurial  Orientation (EO)  telah banyak  dikaji  dalam  studi  bisnis  secara  teoritis maupun  empiris  selama  hampir  lima  dekade (Bruton  et  al.,  2008;  Dess  &  Lumpkin,  2005; Entebang  et  al.,  2006;  Febrian  et  al.,  2018; Hussain et al., 2015; Lumpkin & Pidduck, 2021; Martins,  2016;  Purnomo  et  al.,  2019;  Purnomo et  al.,  2021;  Said  et  al.,  2016;  Sirivanh  et  al., 2014; Wales et al., 2021). Konstruk EO pertama kali dianalisis dan disajikan dalam literatur oleh Khandwalla's  (1977)  dan  Mintzberg's  (1973) yang  menggagas  pemikiran  bahwa  perusahaan entrepreneurial biasanya cenderung mengambil risiko  lebih  besar  daripada  perusahaan  yang tidak entrepreneurial .  Selain  itu,  perusahaan
yang  mengadopsi  oreganisasi entrepreneurial biasanya lebih proaktif dalam  mengembangkan peluang  bisnis  baru  yang  dapat  diterima  pasar (Collins  &  Ram,  2003;  Purnomo  et  al.,  2019; Sautet & De Rugy, 2000; Wiklund & Shepherd, 2005).
Secara  empiris,  penelitian  EO  dilakukan pada aktivitas-aktivitas entrepreneurism dibanyak  organisasi.  Hasilnya  menunjukan bahwa EO merupakan “ an  important  proactive way  of  decision-making ”  yang  mendukung segala  aktivitas  yang  berhubungan  secara langsung  maupun  tidak  langsung  dengan entrepreneurism yang  diadopsi  oleh  organisasi (Lumpkin  &  Dess,  1996).  Dalam  hal  tersebut, EO  biasanya  dianggap  dari  sudut  pandang organisasi,  sebagai  konsep  konservatif  yang dapat mengukur sebagian kecil dari entrepreneurism organisasi,  terutama  dalam UMKM  (Covin  &  Slevin,  1989;  Fatoki,  2012; Hussain et al., 2015; Kraus et al., 2012; Sirivanh et al., 2014).
Salah  satu  pemicu  perdebatan  teoritis pada  EO  adalah  hasil  pemikiran  Lumpkin  & Dess (1996) yang merekomendasikan bahwa EO dapat  diukur  melalui  aktivitas  proaktif,  berani mengambil risiko, menerapkan sistem otonomi, mampu  berinovasi,  dan  mampu  untuk  agresif dalam berkompetisi. Hal tersebut karena kelima dimensi  EO  selain  saling  independen,  juga memungkinkan  untuk  mengukur  tingkat  EO pada  level  organisasi  dengan  mudah.  EO  pada UMKM berperan penting dalam rangka survival (Lumpkin  &  Dess,  1996)  melalui  penciptaan keunggulan  kompetitif,  menjaga  keberlanjutan bisnis (Wales et al., 2021), meningkatkan kinerja bisnis  (Escandón-Barbosa  et  al.,  2016;  Fatoki, 2012), meningkatkan kinerja organisasi (Hussain  et  al.,  2015),  membangun  agilitas organisasi (Sambamurthy et al., 2003), meningkatkan inovasi organisasi (Greenhalgh et al., 2004).
Selama masa pandemi COVID-19, konseptualisasi  konstruk  laten  EO  terdistraksi oleh  banyak  faktor.  Beberapa  akademisi  dan profesional dibidang ilmu bisnis, dan entrepreneurship memiliki  pendapat  yang berbeda tentang implementasi EO pada UMKM (Martins, 2016; Pérez-Luño et al., 2016), apakah dapat  bersifat  singularitas,  atau  dapat  diukur
menggunakan  skala  pengukuran  secara  tidak langsung. Dalam konteks tersebut, tidak sedikit hasil studi empiris yang menunjukkan bahwa EO umumnya  dianggap  sebagai  konstruk  tidak langsung  dengan  melibatkan  banyak  variabel untuk  mengukur  dimensi-dimensi  yang  terlibat dalam EO (Ashenbaum et al., 2012; Bedi & Puri, 2019;  Febrian  et  al.,  2018;  Garcia  et  al.,  2021; Jarvis et al., 2003; Knight, 1997; Martins, 2016).
Untuk  menemukan state  of  the  art dan menciptakan  kebaruan  penelitian  di  EO  dan SCA, kami menggunakan VOS Viewer sebagai tinjauan literatur sistematis. Kami mendapatkan grafik co-occurrence relationships dengan topik entrepreneurial orientation dan sustainable competitive  advantage, menggunakan  VOS Viewer.  Sumber  data  literatur  berasal  dari
Scopus  dengan  temuan  adalah  9.630  publikasi dari  1966-2021.  Terdapat  output  yang  dapat dikorelasikan antara cluster dan visualisasi maps data EO dan SCA oleh VOS Viewer, dan dengan bantuan  VOS  Viewer offing  zoom dan  fungsi scroll ,  kami  dapat  memperoleh  informasi  yang lebih  rinci  dari  pemetaan  sistematis  tersebut (Olczyk,  2016).  Hasil  analisis  output  VOS Viewer memberikan kemudahan untuk menemukan  segala  faktor  yang  mempengaruhi EO  dan  SCA.  Pada  analisis co-occurrence (Gambar  2), keywords dalam  klaster  yang berbeda  memiliki  warna  yang  berbeda  untuk mendefinisikan novelty ( bubble chart berwarna kuning) dari 8.575 keywords penelitian EO dan SCA,  320  memenuhi  kategori threshold atau batasan topik yang relevan.
Gambar 2. Output Visual Analisis Co-occurrence Relationships EO and SCA
Keterangan:  Kata  kunci  pencarian:  (TITLE-ABS-KEY  (“entrepreneurial  orientation”  OR entreprneur*) AND ("sustainable competitive advantage" OR “sustainable” OR sustain*)
Sumber: www.scopus.com (2021)
Spektrum  fundamental  EO  ditandai  oleh faktor anteseden dari sustainabilitas keunggulan yang  ada  pada  UMKM (Covin  &  Slevin, 1988). Berdasarkan  hasil  pemetaan  literatur secara  sistematis  menggunakan  VOS  Viewer, konstruk  EO  pada  UMKM  memiliki  korelasi kuat pada Sustainability , sehingga sesuai dengan asumsi awal dalam riset ini yaitu bagaimana EO mempengaruhi SCA. Namun, hubungan konstruk  EO  terhadap  SCA  sangat  dinamis sesuai  dengan  skala  usaha,  dan  faktor  lainnya seperti  VUCA  yang  terjadi  ketika  sektor ekonomi  menghadapi  pandemi  COVID-19. Sehingga fenomena empiris tersebut menimbulkan  kesenjangan  teoritis  antara  EO dan  SCA,  dikarenakan  adanya  perubahan eksternal  yang  berakibat  pada  perubahan internal serta perubahan cara berbisnis  UMKM dan  kecenderungan  pasar  yang  akan  terjadi dimasa  yang  akan  datang  (Baumgartner  & Ebner,  2010;  Chaiprasit  &  Swierczek,  2011; Eshima & Anderson, 2017).
Ground  theory SCA  berakar  dari pandangan Resources-based  View (RBV)  yang dipelopori oleh by Penrose (1959 dan Wernerfelt (1984) dalam classical theory of the firm bahwa organisasi  adalah  kumpulan  sumber  daya produktif.  Selanjutnya  menurut  Barney  (1991) menunjukkan  kerangka  lebih  komprehensif untuk  mengidentifikasi  kebutuhan  karakteristik sumber  daya  perusahaan  untuk  mencapai keunggulan bersaing yang berkelanjutan. Karakteristik-karakteristik  tersebut  meliputi sumber daya yang berharga, sumber daya yang langka  dibanding  pesaing  yang  sulit  ditiru  atau tidak dapat digantikan (Barney, 1991). Pernyataan  menciptakan  SCA  dalam  aksi entrepreneurial  orientation berkaitan  dengan Creation Theory of Entrepreneurial Action dari Alvarez & Barney (2007). Teori ini berpandangan  bahwa  peluang  kewirausahaan diciptakan  dari  proses entrepreneurial bukan ditemukan  atau discovery (Alvarez  &  Barney, 2007).  Pendapat  para  ahli  tersebut  sekaligus menjadi  dasar  untuk  menggunakan  teroi  RBV (Barney,  1991)  untuk  mengukur  tingkat keberhasilan EO untuk menciptakan SCA pada UMKM sektor kuliner di Kota Pekanbaru.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode kuantitatif  yang  dapat  menjelaskan  hubungan sebab  akibat  ( causal  analysis )  antara  variabel yang  diteliti  dengan  data  yang  dilakukan  pada Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah  (UMKM) bidang  kuliner  di  Pekanbaru.  Pekanbaru merupakan  ibu  kota  Provinsi  Riau  yang memiliki  banyak  sumber  warisan  budaya melayu.  Salah  satu  yang  termasuk  dalam warisan  budaya  adalah  berbagai  makanan tradisional  melayu  yang  memiliki  ciri  khas masing-masing. Populasi yang digunakan adalah 64  pengusaha  pada  sektor  kuliner  di  Kota Pekanbaru  yang  telah  mengikuti  kegiatan Business  Development  Services (BDS)  dan sertifikasi  halal  yang  diselenggarakan  oleh Dinas  Koperasi,  Usaha  Kecil  dan  Menengah Kota Pekanbaru pada bulan Oktober 2019.
UMKM kuliner yang mengukuti pelatihan BDS  Kota  Pekanbaru  telah  mendapatkan pendampingan  selama  tahun  2020  untuk mengembangkan  bisnis  mereka  menuju  era digitalisasi.  Sepanjang  pandemi  COVID-19 ditahun  2020,  mereka  menghadapi  berbagai tantangan  dan  ancaman  yang  memacu  untuk akselerasi  adopsi  tekologi  digital  pada  aspek pemasaran, penjualan, supply chain , operasi, dan aktivitas-aktivitas bisnis lainnya. Dalam penelitian ini, pemilihan responden menggunakan probability  sampling dengan metode random sampling dengan pertimbangan bahwa setiap anggota populasi memiliki peluang yang  sama  untuk  terlibat  dalam  sample penelitian.  Selanjutnya,  untuk  menentukan jumlah  sample  menggunakan  rumus  Slovin (Umar, 2003).
𝒏 = 𝑵 𝟏 + 𝑵𝒅 𝟐 = 𝟔𝟒 𝟏 + (𝟔𝟒)(𝟎, 𝟎𝟓) 𝟐 = 𝟓𝟓, 𝟏𝟕
Dimana : n = Ukuran Sampel,
N = Populasi,
d = Nilai Presisi.
Perhitungan  di  atas  mengacu  dari  data Dinas  Koperasi,  Usaha  Kecil  dan  Menengah Kota  Pekanbaru  yang  diketahui  bahwa  jumlah N=64. Berdasarkan tingkat kepercayaan sebesar
Ad Bis preneur : Jurnal Pemikiran dan Penelitian Administrasi Bisnis dan Kewirausahaan            207 Vol.7, No.3, Desember 2022, DOI : https://doi.org/10.24198/adbispreneur.v7i3.36127, hal.201-217
95%, maka diketahui d=5%. Hasilnya menunjukkan  bahwa  sampel  n=  55,17  atau dibulatkan  menjadi  55.  Sample  penelitian  ini adalah pemilik UMKM di sektor kuliner di Kota Pekanbaru. Pemilik diasumsikan sebagai representasi  UMKM  karena  dipandang  sebagai orang  yang  paling  mengetahui  isi  dari pernyataan dalam kuesioner.
Teknik  pengumpulan  data  dilakukan melalui  penyebaran  angket  kuesioner  baik melalui form google secara online, via Whatsapp dan  telepon.  Pengumpulan  data  dengan  teknik tersebut dilakukan karena ada pembatasan sosial berskala  besar  selama  pandemi  COVID-19. Selain  itu,  dibeberapa  sample  dilakukan  survei dan pengamatan langsung. Selain survei, teknik pengumpulan  data  lain  yang  digunakan  adalah observasi  lapangan  dan  wawancara.  Keduanya dilakukan untuk mengumpulkan data pendukung dalam  penelitian  ini.  Hal  tersebut  bertujuan untuk  mengetahui  fenomena  empiris  dalam membangun  kerangka  pemikiran  dan  latar belakang penelitian ini.
Analisis  kausal  digunakan  untuk  melihat hubungan  pengaruh  dan  pengujian  hipotesis dengan  menggunakan Structural  Equation Model (SEM). Pengolahan data dalam penelitian ini  menggunakan  metode Partial  Least  Square (PLS),  karena  semua  variabel  merupakan variabel  laten  dan  diukur  dengan  indikator, bahkan  sekalipun  terjadi  multikolinieritas diantara variabel-variabel tersebut (Wold, 1973). Partial  Least  Square digunakan  dengan  tujuan untuk menkonfirmasi teori. Dalam penelitian ini, teori  yang  akan  di  komfirmasi  adalah  dimensi- dimensi pada konstruk Entrepreneurial Orientation (EO)  yang  bersifat  anteseden  dari konstruk Sustainable  Competitive  Advantage (SCA) sebagai konsekuennya.
Analisis  data  dilakukan  dalam  dua langkah.  Pertama,  analisis  deskriptif  dan kemudian  analisis  kausal.  Dalam  analisis deskriptif  penelitian  ini  menggunakan  outer model, inner model dan pengujian hipotesa atau model struktural dengan menggunakan SmartPLS  versi  3.  Kedua,  hasil  analisis deskriptif  diinterpretasikan  berdasarkan  teori dan fenomena empirik. Model penelitian bersifat reflektif pada indikator. Kami mempertimbangkan  bahwa  SmartPLS  3.3.3
dikembangkan berdasarkan jalur pemodelan dan bootstrapping yang lebih akurat untuk memprediksi  model  hipotesis  penelitian,  dan direkomendasikan oleh Tenenhaus et al. (2005).

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian
Pada  tahap  pertama,  kami  menganalisis secara deskriptif hasil output PLS dengan analisi outer model, inner model dan model struktural. Dalam analisis outer model menurut Chin (1998) dan  Ghozali  (2014)  pengujian  reliabilitas konstruk  diukur  dengan  reliabilitas  komposit dan  alpha  Cronbach.  Konstruk  tersebut  akan dinyatakan reliabel jika memiliki nilai composite reliability di atas 0,70 dan Cronbach's alpha  di  atas  0,60.  Nilai  kecukupan Average Variance  Extracted (AVE)  untuk  mengukur validitasnya  adalah  0,5  (Ghozali,  2014).  Tabel berikut  adalah  informasi  hasil  analisis  outer model.  Berdasarkan  kriteria  pada  Tabel  1, keluaran data menunjukkan hasil semua kriteria outer  model  dapat  terpenuhi  sehingga  dapat dinyatakan  bahwa  data  penelitian  memiliki validitas dan reliabilitas yang baik, oleh karena itu dapat dilanjutkan ke analisis inner model.
Tabel 1. Cronbach Alpha, Composite Reliability dan Average Variance Extracted
Cut-off-Value EO SCA Cronbach’s Alpha >0,6 0,811 0,771 Composite Reliability >0,7 0,832 0,819 Average Variance Extracted >0,5 0,534 0,508
Sumber: SmartPLS (2021)
Analisis  inner  model  bertujuan  untuk memastikan  model  yang  dibangun  kokoh  dan akurat. Menurut Ghozali (2014) analisis inner model  dapat  dilihat  dari  beberapa  faktor  yaitu koefisien  determinasi  (R 2 ),  relevansi  prediktif (Q 2 ), goodness  of  fit  index (GoF).  Koefisien Determinasi (R 2 ) yang didapatkan dari perhitungan  PLS Algoritms adalah  0,553. Menurut  Chin  (1998),  nilai  R 2 adalah  0,67 ( strong ),  0,32  ( moderate )  dan  dibawah  0,19 ( weak ).  Berdasarkan  analisis  R 2 penelitian  ini, model  EO  mendapatkan  kategori moderate dengan  ketentuan  SEM  yaitu  antara  0,324
hingga  0,553.  Untuk  menganalisis  Relevansi Prediktif  (Q 2 ),  kami  menggunakan  rumus berikut:
Q 2 = 1-(1-R 1 2 )  (1-R 2 2 )  …… (1-R n 2 ) Q 2 = 1-(1-(0,553  0,553)) Q 2 = 0,305
Relevansi  prediktif (Q 2 )  dilakukan  untuk menentukan  kemampuan  prediksi  dengan prosedur blindfolding ,  yaitu  analisis  yang digunakan  untuk  menilai  tingkat  relevansi prediksi  dari  sebuah  model  konstruk.  Menurut Chin  (1998),  jika  diperoleh  nilai  0,02  maka model memiliki kemampuan prediksi yang kecil. Jika  diperoleh  nilai  0,15  maka  model  memiliki kemampuan prediksi sedang. Dan jika nilai yang diterima  adalah  0,35,  maka  model  tersebut memiliki  kemampuan  prediksi  yang  kuat. Perhitungan nilai Q 2 sebesar 0,305, maka model memiliki  kemampuan  prediksi  yang  mendekati
kuat.  Kemudian  untuk  menganalisis  model struktural,  diperoleh  dari  nilai  GoF  yang  akan
dihitung secara manual (Tenenhaus et al., 2005) dengan rumus sebagai berikut:
GoF= √𝐴𝑉𝐸 2 𝑥𝑅 2
Goodness of Fit index diperoleh nilai AVE dikuadratkan dan dikalikan dengan R 2 .
AVE = ∑ 𝜆 𝒾 2 𝜆 𝒾 2 + ∑ 𝑣𝑎𝑟 𝒾 (ℰ 𝒾 ) AVE = 0,521
Di mana 𝜆 𝒾 adalah loading component ke indikator  dan 𝑣𝑎𝑟 (𝜀 𝒾 ) = 1 − 𝜆 𝒾 2 dengan AVE adalah  0,521  dan  rata-rata  R 2 adalah  0,553. sehingga nilai GoF dapat dihitung dengan rumus berikut:
GoF = √𝐴𝑉𝐸 2 𝑥𝑅 2
GoF = √0,521 2 𝑥 0,553 = √0,271 2 𝑥 0,553 GoF = 0,387
Menurut  Tenenhaus  et  al.  (2005),  Nilai GoF  dianggap  kecil  jika  nilainya  0,10,  GoF
Gambar 3. Model Struktural SEM-PLS Konstruk EO and SCA
Keterangan: Hasil Bootstrapping menghasilkan nilai T- Statistics EO  SCA: 8,547 Sumber: SmartPLS (2021)
dianggap  moderat  jika  bernilai  0,25,  dan  GoF akan  dianggap  kuat  jika  bernilai  0,38. Berdasarkan hasil perhitungan nilai GoF sebesar 0,387, model struktural memiliki nilai GoF yang moderat. Model SEM yang terbentuk merepresentasikan  fenomena  real  di  lapangan namun  perlu  dikaji  lebih  dalam  mengapa  nilai GoF yang dihasilkan adalah moderat.
Tabel 2. Path coefficients ( Mean, STDEV, t- Statistics, p-Values )
Constructs relationships Origin Sample (O) Sample Mean (M) Standard Deviation (STDEV) T Statistics (|O/STDEV|) P Values EO → SCA 0,556 0,661 0,066 8,547 0,000
Sumber : Smart PLS (2021)
Setelah  menganalisis  outer  model  dan inner model, kami menganalisis hipotesa melalui analisis Bootstrapping .  Bootstrap  adalah prosedur  nonparametrik  yang  memungkinkan pengujian  signifikansi  statistik  dari  berbagai hasil  PLS-SEM  seperti path  coefficients, Cronbach’s  alpha,  T-Statistics  and  R². Dalam analisis bootstrapping ,  subsamples  diambil secara  acak  dari  kumpulan  data  primer  ( with replacement). Subsample  tersebut  kemudian digunakan untuk mengestimasi PLS path model. Proses  ini  diulang  sampai  sejumlah  besar subsampel  acak  telah  dibuat  (misalnya,  5.000). Estimasi  dari  subsampel  bootstrap  digunakan untuk  mendapatkan  standar  error  untuk  hasil PLS-SEM. Dengan ketentuan tersebut, t-values, p-values, dan confidence  intervals dihitung untuk menilai signifikansi hasil PLS-SEM.
Hair  et  al.  (2016)  menjelaskan  bootstrap secara  lebih  rinci.  Jika  nilai  t-statistik  lebih signifikan  daripada  t-tabel  dengan  tingkat kepercayaan 95% (> 1,96), berarti pengaruhnya signifikan. Sedangkan untuk mengetahui sejauh mana  pengaruh  antar  variabel,  cari  tahu  nilai loading  factor  dari  output original  sample (O). Hal ini dapat dilihat pada tabel path coefficients pada keluaran smartPLS.
Berdasarkan  output  bootstrap  dari  SEM- PLS  pada  Gambar  3,  hasil path  coefficient (Tabel 2) antara konstruk EO and SCA berada di atas 1,962 dengan nilai t- statistics sebesar 8,547. Artinya  hipotesis  terbukti  berpengaruh  positif dan signifikan. Kemudian, konstruk EO sebagai
anteseden SCA dapat menjelaskan konstruk EO sebagai  faktor  konfirmatori  reflektif.  Loading factor  dilihat  berdasarkan  original  sample  (O) menunjukkan  nilai  diatas  0,5  (Ghozali,  2014) yang  berarti  bahwa  persentase  pengaruh  antara konstruk  EO  terhadap  konstruk  SCA  besar dengan signifikansi lebih dari 5%.

## Pembahasan
Berdasarkan  hasil  analisis  SEM-PLS diketahui  bahwa  Konstruk  EO  pada  55 responden  yang  juga  sebagai  pemilik  UMKM dibidang  kuliner  di  Pekanbaru,  merupakan faktor penentu dalam menciptakan SCA (Dess & Lumpkin, 2005; Febrian et al., 2017; Hart, 1995; Martins,  2016).  Hal  tersebut  membuktikan bahwa  data  empirik  dan  teori  yang  digunakan dalam  artikel  ini  dapat  dikonfirmasi  (Barney, 1991;  Lumpkin  &  Dess,  1996). Confirmation theory yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  sebagai  hipotesis  ilmiah  yang  dapat dikonfirmasi atau disangkal oleh bukti empiris.
Dalam  artikel  ini  menegaskan  bahwa untuk  mencapai  SCA,  peluang entrepreneur adalah diciptakan, bukan ditemukan (Alvarez &
Barney, 2007), pernyataan tersebut mengkonfirmasi teori
creation of entrepreneurial  action dari  Alvarez  &  Barney (2007).  Teori entrepreneurial action  tersebut mampu  merepresentasikan  kondisi  lingkungan bisnis saat ini yang telah memasuki era VUCA. Seperti yang dijelaskan pada fenomena empiris, VUCA  berkaitan  erat  dengan  keadaan  pasar yang tidak pasti, sehingga mengancam UMKM untuk  masuk  pada  situasi deadly  valey yang berdampak pada keberlanjutan usaha  (Chauhan et  al.,  2020;  Fitriasari  et  al.,  2020;  Hardwig, 2017; Saleh & Watson, 2017).
Menyikapi  era  VUCA,  UMKM  sektor kuliner di Kota Pakanbaru melakukan tindakan- tindakan entrepreneurial ,  yang  dalam  hal  ini merupakan  prinsip-prinsip  dari  Konstruk  EO (Chauhan  et  al.,  2020;  Surriadi  et  al.,  2019). Para  pemilik  usaha,  mencerminkan  inovatif, proaktif, dan agresif dalam berkompetisi (Abidi &  Nakagawa,  2018;  Martins,  2016;  Surriadi  et al.,  2019).  Berdasarkan  hasil bootstrap ,  path coeficient  indikator  pada  dimensi  otonomi  dan berani mengambil risiko masih rendah. Indikator tersebut  bukan  tidak  ada,  namun  nilai  path
coeficientnya  rendah  yaitu  dibawah  1,962. Sehingga prinsip otonomi, yaitu mendelegasikan tanggung jawab kepada karyawan masih kurang. Selain  itu  pemilik  UMKM  kuliner  di  Kota Pekanbaru juga masih belum berani mengambil risiko  seperti  melakukan  investasi  untuk menunjang  skala  bisnis  maupun  dalam  hal melakukan  promosi-promosi  yang  biasanya memerlukan biaya yang cukup besar.
Pada  seluruh  indikator  EO,  pelaku UMKM  sebagai  pemilik  usaha  harus  mampu bertanggung  jawab  atas  pengembangan  dan implementasi  EO  kepada  seluruh  karyawan, sehingga dimensi otonomi seharusnya mendapatkan nilai yang signifikan (Chauhan et al.,  2020).  Namun  berdasarkan  hasil  bootstrap nilai  otonomi  tidak  ada  yang  lebih  besar  dari 1,962,  dimana  indikator  oto_1  adalah  1,013, oto_2  adalah  0,568,  oto_3  adalah  0,153  dan oto_4  adalah  0,423.  Hasil  uji  PLS  tersebut membuktikan  bahwa  UMKM  kuliner  di Pekanbaru, belum mampu untuk mendelegasikan  atau  memberikan  kewenangan pada  karyawan  untuk  membuat  keputusan sendiri  dalam  mengambil  peluang  yang  ada  di pasar. Dari hasil validasi informasi secara deep- interview,  dukungan  pemilik  UMKM  belum menunjukan  sikap  otonomi  melalui  pemberian kebebasan untuk mengutarakan ide dan bekerja secara mandiri kepada karyawan. Padahal, pada era VUCA, kondisi lingkungan bisnis yang cepat berubah  harus  diatasi  dengan  strategi  otonomi pada UMKM.
Pada  dimensi  otonomi,  membuktikan bahwa  tidak  selamanya  teori  otonomi  yang menyatakan  bahwa  pelaku  UMKM  kuliner seharusnya mampu berinisiatif dalam mengeksploitasi  peluang  melalui  kegiatan pembebasan  diri  dari  hambatan  organisasional yang  ketat (Lumpkin & Dess, 1997; Srivastava et  al.,  2013).  Mayoritas  UMKM  kuliner  di Pekanbaru  masih  memiliki  struktur  organisasi yang  ketat,  terpimpin,  dan  pemilik  usaha memegang  kendali  penuh  atas  semua  aspek proses bisnis. Ciri-ciri UMKM seperti ini adalah usaha  berskala  kecil,  yang  masih  memiliki karyawan  2  sampai  5  orang.  Namun,  sebagian lainnya  telah  berupaya  untuk  bersikap  dan menerapkan  prinsip  otonomi  pada  bisnis mereka.  Fenomen  empiris  tersebut,  didukung
oleh  temuan  riset  terdahulu  dari  Miller  (2011), dan  didukung  oleh  Covin  &  Slevin  (1989), Rauch  et  al.  (2009),  dan    Wales  et  al.  (2021). Mereka  berpendapat  bahwa  EO  lebih  baik diukur dengan menggunakan tiga dimensi yaitu proaktif, pengambilan risiko dan inovasi.
Dimensi  kedua  yang  mendapatkan  nilai indikator kurang dari 1,962 adalah dimensi risk- taking. Kemauan  UMKM  kuliner  di  Kota Pekanbaru  untuk  berani  mengambil  resiko adalah kecenderungan untuk mengambil pekerjaan  yang  beresiko  tinggi  terhadap  usaha yang  dijalani,  dan  pilihan-pilihan  manajerial dengan  aksi-aksi  yang  berani  dan  berhati-hati dalam rangka meraih tujuan (Acıkdilli & Ayhan, 2013; Lumpkin & Dess, 1996; Miller & Friesen, 1978).  Resiko  memiliki  makna  yang  beraneka ragam  tergantung  konteks  dimana  resiko diaplikasikan  (Lumpkin  &  Dess,  1996). Berdasarkan  hasil  bootstrap,  risk_3  dan  risk_4 mendapatkan nilai dibawah 1,962. Hal tersebut menggambarkan bahwa UMKM kuliner di Kota Pekanbaru  belum  mampu  untuk  bereksplorasi dan  melakukan  eksperimen  sebagai  upaya mendapatkan  peluang  pasar  pada  era  VUCA, serta belum mampu untuk mengaplikasikan ide- ide  yang  diberikan  karyawan.  Fakta  tersebut sejalan dengan hasil PLS dari dimensi  otonomi dimana  pemilik  usaha  masih  belum  percaya kepada karyawannya.
Kemauan mengambil resiko dapat dijelaskan  pada  indikator  risk_1  dan  risk_2, dimana  memiliki  nilai  yang  tinggi  yaitu  5,922 dan 5,652 (>1,962). Indikator risk_1 merepresentasikan  bahwa  UMKM  kuliner  di Kota  Pekanbaru  telah  mampu  mengadopsi tindakan berani yang diperlukan untuk mencapai tujuan bisnis, dan indikator risk_2 merepresentasikan  mayoritas  UMKM  kuliner cenderung untuk melakukan pembiayaan modal kerja  yang  besar  untuk  meningkatkan  skala usaha mereka. Perusahaan yang mau mengambil resiko memiliki kemungkinan yang besar untuk memperoleh  posisi  kompetitif  yang  lebih  baik jika  perusahaan  tersebut  berhasil  mengubah inisiatif  mengambil  resiko  menjadi  laba  bisnis, serta  akan  memperoleh  keterampilan  yang semakin  baik  bahkan  keterampilan  baru  untuk mencapai  keunggulan  kompetitif    (Dess  & Lumpkin, 2005; Dirgiatmo et al., 2019; Filser et
Ad Bis preneur : Jurnal Pemikiran dan Penelitian Administrasi Bisnis dan Kewirausahaan            211 Vol.7, No.3, Desember 2022, DOI : https://doi.org/10.24198/adbispreneur.v7i3.36127, hal.201-217
al., 2014; H. Liu et al., 2011).
Berdasarkan  hasil  uji  model  struktural melalui  metode  bootstrapping,  pengaruh  EO terhadap  SCA  diperoleh  nilai original  sample estimete  loading  factor adalah  sebesar  0.556 dengan signifikansi dibawah 5% yang ditunjukkan  dengan  nilai  t-statistik  8,547  lebih besar  dari  nilai  t-tabel  sebesar  1.962.  Nilai original  sampel  EO  positif  mengindikasikan bahwa variabel EO berpengaruh positif terhadap SCA. Besarnya pengaruh variabel EO terhadap SCA  adalah  sebesar  55.6%.  Dengan  nilai  t- statistik yang lebih besar dari pada t-tabel (Hair et al., 2016; Ring et al., 2005; Tenenhaus, 2008), maka terdapat pengaruh signifikan antara kedua variabel. Berdasarkan hasil running PLS terbukti bahwa  EO  berpengaruh  signifikan  terhadap SCA.  Hasil  pengujian  tersebut  menandakan bahwa semakin tinggi EO pada UMKM kuliner di  Kota  Pekanbaru  maka  akan  meningkatkan SCA.
Mengacu  pada  nilai  bootstrap  pada konstruk  EO,  dimensi  yang  merepresentasikan EO adalah dimensi inovasi, agresif berkompetisi, dan proaktif dengan rata-rata nilai t-statistik  nya  diatas  1,962.  Meskipun  pada indikator  “proa_1”  mendapatkan  nilai  path coeficient  1,375  (<1,962),  namun  indikator lainnya mendapatkan nilai path coeficient diatas 1,962.  Temuan  tersebut  berbeda  dengan  riset terdahulu yang mengatakan bahwa yang penting diperhatikan dalam konstruk EO adalah inovasi, risk-taking dan proaktif (Covin & Slevin, 1989; Miller,  2011;  Stalk,  1988;  Wales  et  al.,  2021). Meskipun  masih  diperbedatkan  oleh  para  ahli EO (Escandón-Barbosa et al., 2016; Purnomo et al.,  2021;  Purnomo  et  al.,  2019),  alhasil  bukti empiris dari UMKM kuliner di Kota Pekanbaru mampu  membuktikan,  hingga  saat  ini  konstruk EO  masih  harus  ditinjau  kembali,  karena berbagai faktor penyebab mengapa korelasi dan prinsip  EO  selama  ini  inkonsisten  dan  selalu menemukan  anomali  (Abu-Rumman  et  al., 2021;  Hughes  et  al.,  2007;  Hughes  &  Morgan, 2007;  Saengchai  &  Sutduean,  2019;  Febrian  et al., 2018).
Sementara  pada  konstruk  SCA,  yang penting  untuk  diperhatikan  adalah  kampuan untuk menciptakan sumber daya maupun produk yang  valuable,  dengan  hasil  uji  bootstrap  pada
indikator “val_1” adalah 3,407, “val_2” adalah 5,837,  dan  “val_3”  adalah  8,135,  seluruh dimensi valuable mendapatkn nilai diatas 1,962 sehingga  dinyatakan  signifikan  merefleksikan konstruk  SCA.  Selain  itu, valuable tentu  saja mengarah  pada  kepemilikan  sumber  daya  yang langka ( rare resources ) sehingga sulit ditiru oleh pesaing  ( inability  to  imitate ).  Hasil  pengujian tersebut  menandakan  bahwa  apabila  UMKM kuliner  di  Kota  Pekanbaru  menggerakan kemampuan EO nya untuk menciptakan proses bisnis,  sistem  maupun  produk  yang valuable , (Barney,  1991),  maka  akan  meningkatkan Keunggulan  Bersaing  Berkelanjutan  meskipun UMKM  tersebut  sedang  menghadapi  gejolak bisnis  pada  era  VUCA,  baik  dimasa  sekarang maupun  dimasa  yang  akan  datang  (Abidi  & Nakagawa, 2018; Chauhan et al., 2020).
Meskipun banyak indikator EO dan SCA yang mendapatkan nilai path coeficient rendah, pengaruh  EO  terhadap  SCA  berdasarkan  hasil analisis  inner model, hipotesis diterima siginifikan  dan  positif  yang    artinya  teori  EO (Lumpkin  &  Dess,  1996)  dan  SCA  (Barney, 1991)  dalam  menciptakan  keunggulan  UMKM kuliner  di  Pekanbaru  dikonfirmasi  masih relevan,  dengan  catatan  khusus. Novelty dari riset  ini  adalah  kesenjangan  antara  fenomena bisnis  UMKM, teori  yang  digunakan  dan  data- data  primer  sebagai  bukti  empiris.  Temuan penelitian  ini  berupa  anomali  dari  hasil  uji statistik PLS. Hal tersebut memberikan jawaban, apakah konseptualisasi konstruk laten EO harus diberlakukan secara berhubungan langsung atau tidak  langsung  (Covin  et  al.,  2006;  Hughes  & Morgan,  2007;  Lumpkin  &  Dess,  1996,  2001; Lumpkin & Pidduck, 2021).
Seiring  berjalannya  tren  riset  yang  terus berkembang,  penelitian  (Wales  et  al.,  2021) menunjukan bahwa para peneliti EO umumnya menetapkan  model  pengukuran  EO  yang  dapat digunakan secara implisit atau eksplisit (Febrian et  al.,  2018;  Hughes  et  al.,  2007;  Hughes  & Morgan,  2007;  Kraus  et  al.,  2012;  Lumpkin  & Pidduck,  2021;  Miller,  2011;  Purnomo  et  al., 2019;  Wales  et  al.,  2021).  Sehingga  menjadi alasan  untuk  menggunakan  skala  pengukuran secara tidak langsung dengan melibatkan banyak variabel untuk mengukur dimensi-dimensi yang terlibat dalam EO (Dirgiatmo et al., 2019; Jarvis
et  al.,  2003;  Martins,  2016).  Keterbatasan penelitian  ini  adalah  belum  banyak  melibatkan variabel anteseden ataupun variable mediasi dari kerangka SCA. Sehingga, konstruk EO sebagai anteseden  dalam  menciptakan  SCA  pada UMKM  direkomendasikan  untuk  melibatkan variabel  mediasi,  seperti strong  network, kapabilitas  finansial,  modal  sosial,  inovasi, teknologi digital, leadership, serta  sumber daya eksternal  maupun  internal  perusahaan  dan mempertimbangkan strategic  alliances dalam kolaborasi bisnis.

## SIMPULAN
Temuan riset dalam artikel ini dinyatakan dalam  dua  pernyataan.  Pertama,  riset  ini menegaskan bahwa prinsip EO sudah diaplikasikan dalam proses bisnis UMKM sektor kuliner  di  Kota  Pekanbaru,  sehingga  mampu menciptakan  kemampuan  bersaing  secara berkelanjutan dan menciptakan peluang
entrepreneurial di masa depan.. Temuan
kedua, hasil analisis
mengkonfirmasi bahwa semua  responden yang merupakan pemilik dari UMKM kuliner di Kota Pekanbaru telah melakukan aksi-aksi entrepreneurial untuk  mengeksploitasi  sumber daya yang ada melalui penerapan prinsip-prinsip EO  pada  level  organisasi.  Perilaku  UMKM tersebut  akan  menjadi business  culture yang menjadikan  setiap  UMKM  berbeda-beda,  unik, dan memiliki pangsa pasarnya tersendiri. Kedua temuan  tersebut  menegaskan  kembali  bahwa peluang berwirausaha diciptakan, bukan ditemukan tanpa sengaja atau secara tiba-tiba.
Selain  itu,  konsep  persaingan  bisnis dimasa  depan  akan  terus  berubah  secara dramatis  dan  akan  menjadi research gap  yang harus divalidasi, diukur, dan dianalisis. Sehingga,  kami  merekomendasikan  agar  EO diukur secara tidak langsung dengan melibatkan banyak variabel anteseden lainnya seperti faktor human  capital,  financial  capital,  operasi  bisnis, dan banyak sumber daya lainnya yang mungkin saja  mampu  memberikan  overview  baru  dalam melakukan constructive theory terhadap konstruk  EO  dan  SCA  pada  riset  yang  akan datang.
DAFTAR PUSTAKA
Abidi,  D.,  &  Nakagawa,  K.  (2018).  Innovation in  VUCA  world:  evidence  from  Tunisian firms  in  a  post-revolution  context. International  Journal  of  Business  and Emerging Markets , 10 (4).
Abu-Rumman,  A.,  Al  Shraah,  A.,  Al-Madi,  F.,
&  Alfalah,  T.  (2021).  Entrepreneurial networks,  entrepreneurial  orientation,  and performance  of  small  and  medium enterprises:  are  dynamic  capabilities  the missing  link? Journal  of  Innovation  and Entrepreneurship , 10 (1).
Acıkdilli, G., & Ayhan, Y. D. (2013). Dynamic Capabilities and Entrepreneurial Orientation in the New Product Development. International  Journal  of Business  and  Social  Science , 4 (11),  144– 150.
Alaimo,  L.  S.,  Fiore,  M.,  &  Galati,  A.  (2020). How the COVID-19 pandemic is changing online food shopping human behaviour in Italy. Sustainability , 12 (22), 9594.
Alvarez,  S.  A.,  &  Barney,  J.  B.  (2004).
Organizing rent generation and appropriation:  Toward  a  theory  of  the entrepreneurial  firm. Journal  of  Business Venturing , 19 (5), 621–635.
Alvarez,  S.  A.,  &  Barney,  J.  B.  (2007a). Discovery and creation: alternative theories of entrepreneurial action. Strategic Entrepreneurship Journal , 1 (1–2), 11–26. Alvarez,  S.  A.,  &  Barney,  J.  B.  (2007b). Discovery  and  Creation:  Alternative Theories of Entrepreneurial Action. Revista Organizações Em Contexto .
Alvarez,  S.  A.,  &  Barney,  J.  B.  (2007c).  The entrepreneurial theory of the firm. Journal of Management Studies , 44 (7), 1057–1063.
Ashenbaum,  B.,  Salzarulo,  P.  A.,  &  Newman, W.  R.  (2012).  Organizational  structure, entrepreneurial orientation and trait preference  in  transportation  brokerage firms. Journal of Supply Chain Management , 48 (1), 3–23.
Barney, J. (1991). Firm Resources and Sustained Competitive Advantage. Journal of Management , 17 (1), 99–120.
Baumgartner,  R.  J.,  &  Ebner,  D.  (2010).
Corporate sustainability strategies:
Sustainability profiles and maturity levels.
Ad Bis preneur : Jurnal Pemikiran dan Penelitian Administrasi Bisnis dan Kewirausahaan            213 Vol.7, No.3, Desember 2022, DOI : https://doi.org/10.24198/adbispreneur.v7i3.36127, hal.201-217
Sustainable Development , 18 (2), 76–89.
Bedi,  H.  S.,  &  Puri,  G.  (2019).  Environment
Uncertainty–Business Performance Relationship: Mediating Effect of Entrepreneurial  Orientation. International Journal  of  Recent  Technology  and
Engineering , 8 (4), 3816–3820.
Bruton, G. D., Ahlstrom, D., & Obloj, K. (2008). Entrepreneurship  in  emerging  economies: Where are we today and where should the research go in the future. Entrepreneurship Theory and Practice , 32 (1), 1–14.
Candra,  S.,  Ayudina,  M.,  &  Arashi,  M.  A.
(2021).  The  Impact  of  Online  Food Applications during the Covid-19
Pandemic. International Journal of
Technology (IJTech) , 12 (3), 472–484.
Chaiprasit,  S.,  &  Swierczek,  F.  W.  (2011). Competitiveness, globalization and technology  development  in  Thai  firms. Competitiveness Review: An International Business Journal Incorporating Journal of Global Competitiveness , 21 (2), 188–204. Chauhan, A., Joshi, M., Kumar, A., & Abidi, S. (2020).  Taxonomy  of  VUCA  in  Indian start-ups:  the  future  of  entrepreneurship. International  Journal  of  Technology Transfer and Commercialisation , 17 (1). Chauhan, A., Joshi, M., Kumar, A., Abidi, S., & Dhiraj,  A.  (2020).  Hindsight-insight- foresight:  a  strategic  combination  for enterprises in a VUCA world. International  Journal  of  Technology Transfer and Commercialisation , 17 (1).
Chin,  W.  W.  (1998).  The  partial  least  squares approach  to  structural  equation  modeling. Modern  Methods  for  Business  Research , 295 (2), 295–336.
Christy,  F.  E.  (2021).  Jumlah  UMKM  di Indonesia. In Tempo.Co .
Collins,  L.,  &  Ram,  M.  (2003).  Managing  the entrepreneurial  firm. Small , 116 (207), 8227.
Covin,  J.  G.,  Green,  K.  M.,  &  Slevin,  D.  P. (2006).  Strategic  process  effects  on  the entrepreneurial  orientation–sales  growth rate relationship. Entrepreneurship Theory and Practice , 30 (1), 57–81.
Covin,  J.  G.,  &  Lumpkin,  G.  T.  (2011). Entrepreneurial  orientation  theory  and
research: Reflections on a needed construct. Entrepreneurship:  Theory  and Practice , 35 (5), 855–872.
Covin,  J.  G.,  &  Slevin,  D.  P.  (1988).  The Influence of Organization Structure on the Utility of an Entrepreneurial Top Management Style - Covin - 2007 - Journal of  Management  Studies  -  Wiley  Online Library. Journal  of  Management  Studies , 25 (3), 217–234.
Covin,  J.  G.,  &  Slevin,  D.  P.  (1989).  Strategic management of small firms in hostile and benign environments. Strategic Management Journal , 10 (1), 75–87. Daidj, N. (2014). Developing strategic business models  and  competitive  advantage  in  the digital sector . IGI Global.
Day,  R.  H.  (1984).  Disequilibrium  economic dynamics.
A post-Schumpeterian contribution. Journal of Economic Behavior and Organization , 5 (1), 57–76.
Deepika,  &  Chitranshi,  J.  (2021).  Leader readiness  of  Gen  Z  in  VUCA  business environment. Foresight , 23 (2).
Dess, G. G., & Lumpkin, G. T. (2005). The Role of Entrepreneurial Orientation in Stimulating Effective Corporate Entrepreneurship. Academy of Management  Perspectives , 19 (1),  147– 156.
Dirgiatmo, Y., Abdullah, Z., & Mohd Ali, R. H. R.  (2019).  The  role  of  entrepreneurial orientation  in  intervening  the  relationship between social media usage and performance  enhancement  of  exporter SMEs in  Indonesia. International  Journal of Trade and Global Markets . Djalante,  R.,  Lassa,  J.,  Setiamarga,  D., Sudjatma, A., Indrawan, M., Haryanto, B., Mahfud,  C.,  Sinapoy,  M.  S.,  Djalante,  S., Rafliana,  I.,  Gunawan,  L.  A.,  Surtiari,  G. A. K., & Warsilah, H. (2020). Review and analysis of current responses to COVID-19 in  Indonesia:  Period  of  January  to  March 2020. Progress in Disaster Science , 6 .
Entebang, H., Mansor, S. A., & Puah, C. (2006).
Corporate Entrepreneurial Orientations in State Owned Enterprises in Malaysia .
Escandón-Barbosa,  D.,  Hernandez-Espallardo, M., & Rodriguez, A. (2016). International
Market  Orientation  and  International Outcomes. Global  Economy  Journal , 16 (4), 669–696.
Eshima,  Y.,  &  Anderson,  B.  S.  (2017).  Firm growth, adaptive capability, and entrepreneurial orientation. Strategic
Management Journal , 38 (3), 770–779.
Fatoki, O. (2012). The Impact of Networking on Access  to  Debt  Finance  and  Performance of Small and Medium Enterprises in South Africa. Journal of Social Sciences .
Febrian, A. F., Husnul, H., Saori, S., & Michael. (2017). Analysis  Of  Porter’s  Generic Strategies Theory To Improve Competitiveness For The Company . June .
Febrian,  A.  F.,  Maulina,  E.,  &  Purnomo,  M. (2018). The influence of social capital and financial capability on sustainable competitive advantage through entrepreneurial orientation: Empirical
evidence  from  Small  and  Medium Industries  in  Indonesia  using  PLS-SEM.
Advances  in  Social  Sciences  Research
Journal , 5 (12).
Fernandes,  N.  (2020).  Economic  Effects  of
Coronavirus Outbreak (COVID-19) on the World Economy. SSRN Electronic Journal .
Ferrier, W. J. (2001). Navigating the competitive landscape:  The  drivers  and  consequences of competitive aggressiveness. Academy of Management Journal , 44 (4).
Ferrier,  W.  J.,  Smith,  K.  G.,  &  Grimm,  C.  M. (1999).  The  role  of  competitive  action  in market  share  erosion  and  industry dethronement: A study of industry leaders and challengers. Academy of Management Journal , 42 (4), 372–388.
Filser, M., Eggers, F., Kraus, S., & Málovics, É. (2014).  The  effect  of  financial  resource availability on entrepreneurial orientation, customer orientation and firm performance in  an  international  context:  An  empirical analysis  from  Austria  and  Hungary. Journal  for  East  European  Management Studies , 19 (1), 7–30.
Fitriasari, F., Ng, H. S., Kee, D. M. H., Ahmad, A. H., Shafaruddin, N., Masri, R., Rahman, N.  R.  A.,  Hussin,  W.  S.  W.,  Dzikrina Istighfaroh, R., Nuraeni, S., Islam, M. M.,
Alharthi, M., Canto-Cuevas, F. J., Palacín- Sánchez, M. J., Di Pietro, F. D., Sheehan, M.,  Prima  Lita,  R.,  Fitriana  Faisal,  R., Meuthia, M., … Kemayel, L. (2020). View of  How  to  Sustain  in  a  Vuca  World:  a Conceptual Study on Start-Ups in Indonesia. Small  Business  Economics , 11 (1).
Garcia, V. M. B., Martens, C. D. P., Carvalho, R.  B.,  &  Martens,  M.  L.  (2021). Contributions of entrepreneurial orientation  in  the  use  of  agile  methods  in project management. Innovation &
Management Review .
Ghozali,  I.  (2014). SEM  Metode  Alternatif dengan menggunakan Partial Least Squares (PLS) . Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Greenhalgh, T., Robert, G., Macfarlane, F., Bate, P., & Kyriakidou, O. (2004). Diffusion of innovations  in  service  organizations: Systematic  review  and  recommendations. In Milbank Quarterly .
Hair  Jr,  J.  F.,  Hult,  G.  T.  M.,  Ringle,  C.,  & Sarstedt,  M.  (2016). A  primer  on  partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM) . Sage Publications.
Hanim,  L.,  Soponyono,  E.,  &  Maryanto,  M.
(2022). Pengembangan UMKM Digital di Masa Pandemi Covid-19. Prosiding Seminar Nasional Penelitian Dan
Pengabdian Kepada Masyarakat , 2 (1).
Hardilawati, W. laura. (2020). Strategi Bertahan UMKM  di  Tengah  Pandemi  Covid-19.
Jurnal Akuntansi Dan Ekonomika , 10 (1). Hardwig,  T.  (2017).  How  Small  Medium Enterprises  create  an  agile  collaborative work culture. IFKAD 2017: 12th International  Forum  on  Knowledge  Asset Dynamics: Knowledge Management in The 21st  Century:  Resilience,  Creativity  And Co-Creation .
Hart,  S.  (1995).  a  Natural-Resource-Based  the Firm. Academy of Management .
Heriyanto,  M.,  Fajri  FEBRIAN,  A.,  Karina ANDINI, F., Handoko, T., & Suryana, D. (2021). Antecedents of Sustainable Competitive Advantages: A Case Study of Palm  Oil  Industries  in  Indonesia. Journal of Asian Finance , 8 (2), 911–0921.
Ad Bis preneur : Jurnal Pemikiran dan Penelitian Administrasi Bisnis dan Kewirausahaan            215 Vol.7, No.3, Desember 2022, DOI : https://doi.org/10.24198/adbispreneur.v7i3.36127, hal.201-217
Hughes,  M.,  Hughes,  P.,  &  Morgan,  R.  E.
(2007). Exploitative learning and entrepreneurial  orientation  alignment  in emerging  young  firms:  Implications  for market  and  response  performance. British Journal of Management , 18 (4).
Hughes,  M.,  &  Morgan,  R.  E.  (2007).
Deconstructing  the  relationship  between entrepreneurial  orientation  and  business performance at the embryonic stage of firm growth. Industrial Marketing Management , 36 (5).
Hussain, J., Ismail, K., & Akhtar, C. S. (2015).
Linking  entrepreneurial  orientation  with organizational  performance  of  small  and medium  sized  enterprises:  A  conceptual approach. Asian Social Science , 11 (7), 1– 10.
Irawan, A. (2020). Challenges and Opportunities for  Small  and  Medium  Enterprises  in Eastern Indonesia in Facing the COVID-19 Pandemic and the New Normal Era. TIJAB (The  International  Journal  of  Applied Business) , 4 (2).
Jarvis, C. B., MacKenzie, S. B., & Podsakoff, P. M.  (2003).  A  critical  review  of  construct indicators and measurement model misspecification in marketing and consumer  research. Journal  of  Consumer Research , 30 (2), 199–218.
Khandwalla,  P.  N.  (1977). The  design  of organizations .
Knight,  G.  A.  (1997).  Cross-cultural  reliability and  validity  of  a  scale  to  measure  firm entrepreneurial  orientation. Journal  of Business Venturing , 12 (3), 213–225. Kraus,  S.,  Rigtering,  J.  P.  C.,  Hughes,  M.,  & Hosman,  V.  (2012).  Entrepreneurial orientation  and  the  business  performance of  SMEs:  a  quantitative  study  from  the Netherlands. Review of Managerial Science , 6 (2), 161–182.
Lembaga  Demografi  FEB  UI.  (2020).  Perilaku
Baru Konsumen Indonesia dalam
Bertransaksi  Digital  di  Masa  Pendemi COVID 19 - Studi Kasus Gojek
Liu,  E.,  &  Sukmariningsih,  R.  M.  (2021). Membangun  Model  Basis  Penggunaan Teknologi  Digital  Bagi  UMKM  Dalam Masa  Pandemi  COVID-19. Jurnal  Ius
Constituendum , 6 (1).
Liu,  H.,  Hou,  J.,  Yang,  P.,  &  Ding,  X.  (2011).
Entrepreneurial orientation, organizational capability,  and  competitive  advantage  in emerging  economies:  Evidence  from China. African  Journal  of  Business Management , 5 (10), 3891–3901.
Lumpkin, G. T., & Dess, G. . (1996). Clarifying the  entrepreneurial  orientation  construcy and linking it to performance. Academy of Management Review , 21 (1), 135–172. Lumpkin,  G.  T.,  &  Dess,  G.  G.  (1997). Clarifying  the  entrepreneurial  orientation construct  and  linking  it  to  performance. Academy  of  Management  Review , 21 (1), 135–172.
Lumpkin, G. T., & Dess, G. G. (2001). Linking two dimensions of entrepreneurial orientation  to  firm  performance:  The moderating  role  of  environment  and industry  life  cycle. Journal  of  Business Venturing , 16 (5), 429–451.
Lumpkin, G. T., & Pidduck, R. J. (2021). Global entrepreneurial  orientation  (Geo):  An updated,  multidimensional  view  of  eo.  In Advances  in  Entrepreneurship,  Firm Emergence and Growth (Vol. 22).
Lutfi,  M.,  Buntuang,  P.  C.  D.,  Kornelius,  Y., Erdiyansyah,  &  Hasanuddin,  B.  (2020). The  impact  of  social  distancing  policy  on small and medium-sized enterprises (SMEs)  in  Indonesia. Problems  and Perspectives in Management , 18 (3). Martins, I. (2016). Network Usage,
Entrepreneurial  Orientation  and  Their Effectiveness on SMEs Growth. Journal of Entrepreneurship , 25 (1), 18–41.
Mcmullen,  J.  S.,  &  Shepherd,  D.  A.  (2014). Entrepreneurial  action  and  the  role  of uncertainty in the theory of the entrepreneur. In A Psychological Approach to  Entrepreneurship:  Selected  Essays  of Dean A. Shepherd .
Miller,  D.  (2011).  Miller  (1983)  revisited:  A reflection  on  EO  research  and  some suggestions for the future. Entrepreneurship:  Theory  and  Practice , 35 (5).
Miller, D., & Friesen, P. H. (1978). Archetypes of  Strategy  Formulation. Management
Science , 24 (9), 921–933.
Mintzberg, H. (1973). Strategy-making in three modes. California  Management  Review , 16 (2), 44–53.
Mrugalska,  B.,  &  Wyrwicka,  M.  K.  (2017). Towards Lean Production in Industry 4.0. Procedia Engineering .
Olczyk,  M.  (2016).  Bibliometric  approach  to tracking  the  concept  of  international competitiveness. Journal  of  Business Economics and Management .
Penrose, E. (1959). Theory of the growth of the firm. In Theory of the Growth of the Firm .
Pérez-Luño, A., Saparito, P., & Gopalakrishnan,
S.  (2016).  Small  and  Medium-Sized Enterprise’s Entrepreneurial versus Market Orientation  and  the  Creation  of  Tacit Knowledge. Journal  of  Small  Business Management , 54 (1), 262–278.
Porter,  M.  E.  (1980).  Competitive  strategy:
Techniques  for  analyzing  industries  and competition. New York , 300.
Purnomo,  M.,  Febrian,  A.  F.,  Maulina,  E.,  & Kostini,  N.  (2021).  The  role  of  women’s entrepreneurial  orientation  to  access external  financial  supports:  Empirical evidence  from  the  Small  and  Medium Enterprises  (SMEs)  in  Indonesia  using PLS-SEM. International Journal of Trade and Global Markets .
Purnomo,  M.,  Permana,  ;  Erwin,  Qosasi,  ; Achsanul,  Achmad,  ;,  Febrian,  F.,  & Miftahuddin,  A.  (2019).  Entrepreneurial Orientation in Micro and Small Enterprises of  Traditional  Food  Centers  in  Bandung, West Java. Binus Business Review , 10 (3), 167–174.
Purnomo, M., Permana, E., Qosasi, A., Febrian, A.  F.,  &  Miftahuddin,  A.  (2019). Entrepreneurial  Orientation  in  Micro  and Small  Enterprises  of  Traditional  Food Centers  in  Bandung,  West  Java. Binus Business Review , 10 (3).
Qosasi, A., Maulina, E., Purnomo, M., Muftiadi, A., Permana, E., & Febrian, F. (2019). The impact of information and communication technology  capability  on  the  competitive advantage  of  small  businesses. Industrial Engineering , 10 (1).
Rauch,  A.,  Wiklund,  J.,  Lumpkin,  G.  T.,  &
Frese, M. (2009). Entrepreneurial orientation  and  business  performance:  An assessment of past research and suggestions for the future.
Entrepreneurship  Theory  and  Practice ,
33 (3), 761–787. Ring,  C.  M.,  Wende,  S.,  &  Will,  A.  (2005).
Smart PLS. Http://Www.Smartpls.de
Hamburg, Germany .
Saengchai,  S.,  &  Sutduean,  J.  (2019).  The impact of intellectual capital on performance  of  Universities  in  Thailand: The  mediating  role  of  entrepreneur orientation. International  Journal  of Innovation, Creativity and Change , 6 (10).
Said,  J.,  Alam,  M.  M.,  Zulkarnain,  N.  N.,  & Abdullah, N. H. N. (2016). Entrepreneurial orientation  for  sustainable  competitive advantage and risk management: Evidence from  government-linked  companies  in Malaysia. International Journal of Applied Business and Economic Research .
Saleh,  A.,  &  Watson,  R.  (2017).  Business excellence in a volatile, uncertain, complex and  ambiguous  environment  (BEVUCA). TQM Journal , 29 (5).
Sambamurthy,  Bharadwaj,  &  Grover.  (2003).
Shaping  Agility  through  Digital  Options: Reconceptualizing the Role of Information Technology  in  Contemporary  Firms. MIS
Quarterly , 27 (2), 237.
Sautet,  F.  E.,  &  De  Rugy,  V.  (2000).  The entrepreneurial theory of the firm. Journal Des Economistes et Des Etudes Humaines , 10 (4), 643–658. Sembiring,  L.  J.  (2021). Sad!  30  Juta  UMKM Gulung  Tikar  Karena  Corona .  CNBC Indonesia.
Sirivanh,  T.,  Sukkabot,  S.,  &  Sateeraroj,  M.
(2014).  The  Effect  of  Entrepreneurial Orientation and Competitive Advantage on SMEs  ’  Growth :  A  Structural  Equation Modeling  Study. International  Journal  of Business  and  Social  Science , 5 (6),  189– 195.
Srivastava,  M.,  Franklin,  A.,  &  Martinette,  L.
(2013). Building a sustainable competitive advantage. Journal of Technology
Management and Innovation .
Stalk,  G.  (1988).  Time--The  Next  Source  of
Ad Bis preneur : Jurnal Pemikiran dan Penelitian Administrasi Bisnis dan Kewirausahaan            217 Vol.7, No.3, Desember 2022, DOI : https://doi.org/10.24198/adbispreneur.v7i3.36127, hal.201-217
Competitive  Advantage.  In Harvard
Business Review (Vol. 66, Issue 4, pp. 41– 51). Surriadi,  B.,  Raharja,  S.  J.,  &  Hendriyani,  C.
(2019). Developing Customer’s Engagement Through Entrepreneurial Orientation  with  Damo  Approach  in  the Omni  Way  (Case  Study  of  Veil  Fashion
Creative Industry in Indonesia). Review of Integrative  Business  and  Economics Research , 8 (3).
Teece,  D.,  &  Leih,  S.  (2016).  Uncertainty, Innovation, and Dynamic Capabilities: An Introduction. California Management
Review , 58 (4), 5–12.
Tenenhaus,  M.  (2008).  Component-based structural equation modelling. Total Quality Management and Business Excellence .
Tenenhaus, M., Vinzi, V. E., Chatelin, Y.-M., & Lauro,  C.  (2005).  PLS  path  modeling. Computational Statistics & Data Analysis ,
48 (1), 159–205.
Umar,  H.  (2003).  Metode  riset  perilaku konsumen jasa. Jakarta: Ghalia Indonesia , 64.
Wales, W. J., Kraus, S., Filser, M., Stöckmann,
C., & Covin, J. G. (2021). The status quo of research on entrepreneurial orientation: Conversational  landmarks  and  theoretical scaffolding. Journal of Business Research , 128 .
Wernerfelt, B. (1984). A Resource based view of the  firm. Strategic  Management  Journal ,
5 (2), 171–180.
Wiklund, J., & Shepherd, D. (2005).
Entrepreneurial  orientation  and  small business  performance:  A  configurational approach. Journal  of  Business  Venturing ,
20 (1), 71–91.
WOLD,  H.  (1973).  Nonlinear  Iterative  Partial Least Squares (NIPALS) Modelling: Some Current  Developments.  In Multivariate Analysis–III .