https://jamsi.jurnal-id.com

## Pemberdayaan Kelompok Ibu PKK Melalui Pelatihan Produksi Antiseptik Alami di Desa Ledug Banyumas
Indah Sulistiyawati* 1 , Eti Wahyuningsih 2 , Nur Laila Rahayu 3
1,2,3 Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Nahdlatul Ulama Purwokerto, Indonesia
*e-mail: indahsulistiyawati.s2@gmail.com 1 , eti wahyuningsih128@gmail.com 2 , nurlailarahayu@gmail.com 3

## Abstrak
Penggunaan  antiseptik  dimasyarakat  saat  ini  masa  COVID-19,  sangat  dibutuhkan  selain  praktik, penggunaannya  yang  nyaman  juga  menjadikan  masyarakat  dapat  menjaga  pola  hidup  sehat.  Kebutuhan antiseptik  berbahan  alami  dapat  menjadi  alternatif  di  tengah  penggunaan  dan  permasalahan  yang  di timbulkan  oleh  antiseptik  kimiawi.  Antiseptik  berbahan  alami  salah  satunya  dapat  diperoleh  dari  adanya bahan  tanaman  Lidah  buaya  (Aloe  vera).  Kelompok  PKK  Desa  Ledug  Kecamatan  Kembaran  telah membudidayakan  Lidah  buaya  sebagai  tanaman  hias.  Para  ibu  belum  mengetahui  banyak  manfaat  lidah buaya. Adanya Pengabdian masyarakat ini akan memberdayakan dengan mengedukasi pemanfaatan Lidah buaya  sebagai  bahan  dasar  antiseptik  alami.  Metode  yang  digunakan  dalam  pengabdian  masyarakat  ini, menggunakan  metode survei observasi wawancara, penyuluhan, pelatihan dan pendampingan kepada ibu PKK,  yang  pelaksanaannya  dibagi  kelompok  supaya  dapat  berperan  aktif.  Pelaksanaan  evaluasi  dipantau dengan peningkatan ketrampilan dan pengetahuan ibu dalam memproduksi antiseptik berbahan alami. Hasil pengabdian  diperoleh  para  ibu  PKK  antusias  mengikuti  kegiatan  dan  telah  dapat  mempraktekkan  cara membuat antiseptik alami.
Kata kunci : Aloe Vera, Antiseptik, PKK

## Abstract
The use of antiseptics in today's society during the COVID-19 period is very much needed in addition to practice, its comfortable use also allows people to maintain a healthy lifestyle. The need for antiseptics made from  natural  ingredients  can  be  an  alternative  in  the  midst  of  the  use  and  problems  caused  by  chemical antiseptics. One of the natural antiseptics can be obtained from the presence of aloe vera plant material. The PKK group in Ledug Village, Kembaran District, has cultivated aloe as an ornamental plant. Mothers do not know the many benefits of aloe vera. The existence of this community service will empower by educating the use of aloe vera as a natural antiseptic base ingredient. The method used in this community service uses a survey  method,  observation,  interviews,  counseling,  training  and  mentoring  for  PKK  mothers,  whose implementation is divided into groups so that they can play an active role. The evaluation was monitored by increasing the skills and knowledge of mothers in producing antiseptics made from natural ingredients. The results of the service  were  obtained by the PKK mothers who were enthusiastic about participating in the activities and had been able to practice how to make natural antiseptics.
Keywords : Aloe Vera, Antiseptic, PKK

## 1. PENDAHULUAN
Antiseptik merupakan senyawa kimia yang berfungsi menghambat atau memperlambat pertumbuhan  mikroorganisme,  bahkan  mampu  membunuh  kuman.  Antiseptik  umumnya digunakan  saat  menangani  luka,  juga  saat  operasi  atau  prosedur  tertentu  dengan  tujuan mengurangi risiko infeksi. Penggunaan antiseptik dimasyarakat saat ini sangat dibutuhkan selain praktik, penggunaannya yang nyaman juga menjadikan masyarakat dapat menjaga pola  hidup sehat. Kebutuhan antiseptik berbahan alami dapat menjadi alternatif di tengah penggunaan dan permasalahan yang di timbulkan oleh antiseptik kimiawi.
Antiseptik  berbahan  alami  salah  satunya  dapat  diperoleh  dari  adanya  bahan  tanaman Lidah  buaya  ( Aloe  vera (L.)  Webb.)  yang  banyak  di  budidayakan  sebagai  tanaman  hias  di masyarakat. Lidah buaya memiliki banyak manfaat yakni sebagai sumber penghasil bahan baku untuk aneka produk industri makanan, farmasi, dan kosmetik (Rahardja et al., 2010). Lidah buaya
https://jamsi.jurnal-id.com
memiliki kandungan saponin yang mempunyai kemampuan untuk membersihkan dan bersifat antiseptik. Selain itu, lidah buaya juga mengandung accemanan yang berfungsi sebagai anti virus, anti bakteri dan anti jamur (Naldi, 2017). Accemanan juga dapat menghilangkan sel tumor dan meningkatkan daya tahan tubuh. Dengan memanfaatkan lidah buaya sebagai bahan pembuatan sabun (Mardiana, 2020), tidak hanya mampu membunuh bakteri, tetapi juga dapat melembutkan kulit.  Hal ini  disebabkan karena  adanya  lignin  yang  berguna  untuk menjaga  kelembaban  kulit serta menahan air di dalam kulit, sehingga tidak terjadi penguapan yang berlebihan.
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan  Mardiana  dan  Solehah  tahun  2020, penggunaan  lidah  buaya  sebagai  bahan  dasar  pada  sabun  dapat  menurunkan  jumlah  bakteri dengan  uji  lempeng  total,  dan  lidah  buaya  mengandung  zat  antimikroba  (Mardiana,  2020). Penelitian  sebelumnya  yang  dilakukan  oleh  Mulyanita  tahun  2018,  menyebutkan  bahwa kandungan  fenol  pada  lidah  buaya  serta  flavonoid  dapat  bersifat  antimikroba  pada  bakteri Pseudomonas aeruginosa dengan zona hambat 11,67 mm (Mulyanita et al., 2019). Dalam lidah buaya  terdapat  komponen  aktif  yaitu  saponin  yang  mempunyai  kemampuan  membunuh mikroorganisme.  Saponin  berfungsi  sebagai  antiseptik,  dengan  karakteristik  berupa  buih, kadarnya  sekitar  5,651%  per  100  gram(Gusviputri  et  al.,  2013).  Penggunaan  tanaman  ini berpotensi ntuk dikembangkan sebagai bahan dasar pembuatan antiseptik.
Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga atau yang sering disingkat menjadi PKK adalah gerakan  yang  dibangun  dari  pusat  hingga  desa  dan  keberadaan  maupun  manfaatnya  sudah dirasakan oleh masyarakat (Wanti & Tripustikasari, 2019). Kegiatan PKK dari 10 Program Pokok PKK terfokus pada kesehatan dan perhatiannya ditujukan pada kesehatan keluarga. Kelompok ibu-ibu PKK Desa Ledug Kecamatan Kembaran sangat perhatian dengan kesehatan dan tanaman salah satunya sudah membudidayakan lidah buaya sebagai tanaman hias. Ibu-Ibu PKK saat ini belum mengetahui banyak manfaat lidah buaya. Adanya Pengabdian masyarakat ini diharapkan dapat mengedukasi pemanfaatan lidah buaya sebagai bahan dasar antiseptik alami.
Permasalahan  yang  timbul  di  masyarakat  adanya  kesadaran  dalam  pola  hidup  sehat sangat  penting  diterapkan,  mencuci  tangan  merupakan  salah  satunya.  Mencuci  tangan menggunakan sabun menjadi acuan terlaksananya pola hidup sehat, akan tetapi saat ini sudah banyak  masyarakat  yang  menggunakan  antiseptik  dengan  pertimbangan  lebih  praktis.  Ibu merupakan  panutan  didalam  keluarga,  Ibu  yang  akan  mengajarkan  anggota  keluarga  untuk menerapkan pola hidup sehat. Pengetahuan penerapan pola hidup sehat seperti mencuci tangan dengan baik dan benar yang belum sepenuhnya dipahami oleh Ibu rumah tangga.
Penggunaan antiseptik saat ini yang banyak digunakan adalah berbahan kimia. Antiseptik berbahan  kimia  menimbulkan  permasalahan  baru  salah  satunya  dengan  alergi  pada tangan/permukaan kulit, serta kurang nyaman digunakan, dan mahal harganya. Adanya alternatif pembuatan  antiseptik  dengan  bahan  dari  Lidah  buaya  dapat  diperkenalkan  di  masyarakat. Tanaman tersebut saat ini banyak dibudidayakan sebagai tanaman hias di setiap rumah di Desa Ledug. Potensi ini dapat menjadi alternatif pembuatan antiseptik alami, yang dapat dimanfaatkan di  lingkungan  rumah  tangga,  maupun  dapat  menjadi  produk  yang  diproduksi  menambah penghasilan skala rumah tangga.
Permasalahan  yang  timbul  diatas  harus  segera  dicarikan  solusi  dengan  pertimbangan apabila  permasalahan  tidak  segera  diselesaikan  maka  akan  terjadi  akumulasi  dampak  yang berkelanjutan, dan akan berakibat fatal. Dari dampak yang timbul, dapat dilihat saat ini warga desa membutuhkan solusi atas adanya kebutuhan antiseptik untuk menjaga kebersihan tangan. Solusi  yang  diberikan  untuk  mengatasi  masalah  tersebut  diatas  yaitu  dengan  mengadakan pelatihan  dan  pembekalan  ketrampilan  para  ibu  dalam  membuat  atiseptik  alami  dari  bahan tanaman Lidah buaya.

## 2. METODE
Langkah-langkah  operasional  yang  dilakukan  pada  program  kemitraan  masyarakat kepada  ibu  PKK  Desa  Ledug  Kecamatan  Kembaran  Kabupaten  Banyumas, disesuaikan  dengan permasalahan, potensi, budaya karakteristik sekolah, dan dikerjakan sesuai dengan aturan yang
https://jamsi.jurnal-id.com
telah  ditetapkan.  Kegiatan  dilaksanakan  di  RT  05/RW  07  Desa  Ledug  Kecamatan  Kembaran Kabupaten Banyumas, dengan waktu pelaksanaan di Bulan Desember 2019 selama 1 hari dari yang dimulai pukul 08.00-16.00 WIB, khalayak sasaran dalam keigiatan ini melibatkan 15 orang ibu dari kelompok PKK, 3 orang dosen, dan 5 orang mahasiswa.
Metode  yang  digunakan  dalam  kegiatan  ini  adalah  metode  pendekatan  dengan menggunakan metode ceramah, edukasi, memberikan tanya jawab, serta pengajaran pelatihan dengan  praktek  langsung  penerapan  aplikasi  di  lapangan  (Ruswaji  &  Chodariyanti,  2020). Diharapkan  mitra  antusias  dalam  mengikuti  kegiatan  dan  aktif  turut  serta  dalam  setiap  sesi pelatihan dan praktek, sampai menghasilkan produk antiseptik alami. Berikut urutan kegiatan program kemitraan:
a. Koordinasi:  meliputi  koordinasi  pada  tingkat  perguruan  tinggi,  dengan  mengurus  surat penugasan pelaksanaan PKM, serta koordinasi dengan Kepala Desa, dan Ketua tim penggerak PKK RT 05/RW 07 Desa Ledug.
b. Sosialisasi program: diberikan kepada seluruh ibu PKK, sebelum kegiatan utama dilakukan, pada tahapan ini menginformasikan perkenalan awal dan penjelasan rencana kegiatan.
c. Penyuluhan pelaksanaan kegiatan PKM: kegiatan dilakukan pada tanggal 20 Desember 2019 selama 1 hari dimulai dari pukul 08.00-16.00 WIB. Penyuluhan berisi tentang penyampaian materi mengenai manfaat lidah buaya dan antiseptik alami.
d. Pelatihan:  pelatihan  ini  mengajarkan  cara  membuat  antiseptik  alami,  yang  dilaksanakan setelah penyuluhan, dan dilanjutkan dengan praktek yang diikuti oleh seluruh ibu PKK.
e. Praktek  ibu  PKK:  masing-masing  kelompok  ibu  melakukan  praktek  pembuatan  antiseptik alami,  yang  hasil  karyanya  ditunjukkan  di  forum.  Sebagai  indikator  keberhasilan  dalam program ini ibu PKK dapat mempraktekkan pembuatan antiseptik alami.
Evaluasi dan monitoring: pelaksanaan program dipantau dengan evaluasi yang berguna sebagai indikator terlaksananya program dengan baik. Pengukuran hasil PKM dilakukan secara terukur dengan pengisian kuisioner pemahaman ibu PKK dalam membuat karya antiseptik alami, dan keaktifan ibu dalam berdiskusi selama kegiatan ini berlangsung.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Hasil Pelaksanaan Kegiatan
Sosialisasi  program  telah  diberikan  kepada  Ibu-ibu  PKK  Desa  Ledug  Kecamatan Kembaran  Kabupaten  Banyumas  sebagai  target  sasaran.  Sosialisasi  program  dilaksanakan dengan  memberikan  tips  pengantar  pentingnya  menjaga  kesehatan  dimasa  pandemi  salah satunya  dengan  menjaga  kebersihan  tangan  dengan  mencuci  tangan  menggunakan  sabun /menggunakan antiseptik. Pada kegiatan sosialisasi sebagai tahap awal Ibu-Ibu PKK diberikan penyuluhan yang telah dilakukan oleh perwakilan dosen peserta tim pengabdian dalam hal ini Ibu. Indah Sulistiyawati, S.Si., M.Si, penyuluhan diberikan berkaitan dengan manfaan Aloe vera sebagai bahan dasar pembuatan antiseptik alami (Gambar 1).
Gambar 1. Sosialisasi penyuluhan PKM pembuatan antiseptik berbahan alami Lidah buaya di kelompok PKK RT. 05/RW. 07 Desa Ledug Kecamatan Kembaran Kabupaten Banyumas
https://jamsi.jurnal-id.com
Penyuluhan dilakukan selama 1 hari bertempat di Kelompok Dasawisma PKK RT 07/ RW 05 Desa Ledug Kecamatan Kembaran Kabupaten Banyumas. Acara dimulai dari pukul 08.00 WIB sampai dengan selesai. Masyarakat yang terlibat dalam hal ini Ibu-Ibu sangat antusias mengikuti penyuluhan tersebut.  Pelatihan diikuti oleh 15 orang ibu  dari masing-masing Kepala Keluarga (KK).
Pada  tahapan  pelatihan  dan  percontohan,  kami  memberikan  pelatihan  membuat antiseptik dari Aloe vera, dengan bahan yang diperoleh dari pekarangan rumah sekitar peserta. Bahan dasar lidah buaya di olah dengan dicuci terlebih dahulu dan dibersihkan getahnya, serta kemudian diambil daging buahnya. Pelatihan ini dilakukan secara bertahap, dimana peserta juga akan di ajarkan cara mencampur lidah buaya dengan alcohol sebagai tambahan dalam antiseptik. Penggunaan lidah buaya dimaksudkan supaya antiseptik yang dihasilkan memiliki kelembuatan, saat digunakan sehingga tidak menimbulkan iritasi di kulit. Dari pelatihan yang telah dilakukan akan  dibuat  percontohan  sebagai  aplikasi  penerapan  penggunaan  lidah  buaya  sebagai  bahan alami  dalam  antiseptik.  Peserta  diberikan  kesempatan  untuk  mencoba  berlatih  membuat antiseptik alami tersebut Gambar 2.
Gambar 2. Kegiatan pelatihan dan praktek ibu-ibu PKK peserta dalam membuat antiseptik berbahan Lidah buaya
Evaluasi pelaksanaan program dan keberlanjutan program di lapangan setelah kegiatan PKM selesai dilaksanakan dengan melakukan proses monitoring yang telah dilakukan sejak awal sosialiasi. Monitoring program dilakukan sejak awal dimulainya kegiatan ini dari tahap persiapan, proses pelaksanaan, sampai tahap akhir kegiatan, dengan indikator yang terukur Tabel 1. Setiap akhir  tahapan  kegiatan  dilakukan  monitoring  guna  mengetahui  apakah  pelaksanaan  program sesuai dengan rencana program yang telah dibuat. Pada akhir pelaksanaan Tim memberikan post test untuk mengetahui tingkat pemahaman dan sikap dari peserta dalam bersosial media yang telah diterima.
Berdasarkan dari evaluasi dan masukan dari para peserta, selanjutnya tim mengolah data yang ada untuk bisa dijadikan referensi terkait dengan permasalahan yang harus diselesaikan di tahun berikutnya. Dengan demikian, diharapkan permasalahan akan cenderung berkurang dari tahun  ke  tahun.  Peserta  diharapkan  akan  menjawab  aktif  sehingga  banyak  kemanfaatan  yang diperoleh melalui program ini. Harapan tim, adalah dengan sudah terlaksananya metode tersebut diatas  maka  permasalahan  pencemaran  lingkungan  dari  limbah  tahu  dapat  teratasi  dengan penanganan yang terencana, dan dengan parameter berkurangnya dampak yang ditimbulkan.
https://jamsi.jurnal-id.com
Tabel 1. Monitoring evaluasi pelaksanaan kegitan pelatihan pembuatan antiseptik berbahan Lidah buaya, pada kelompok ibu PKK No Indikator Capaian 1 Kepuasan dengan kegiatan pengabdian masyarakat yang diselenggarakan 100% 2 Kesesuaian  penyelenggaraan  kegiatan  program  kemitraan  dengan harapan peserta 90% 3 Personil/anggota  yang  terlibat  dalam  kegiatan  pengabdian  masyarakat memberikan pelayanan sesuai dengan kebutuhan peserta 100% 4 Setiap  keluhan/pertanyaan/permasalahan  yang  peserta  ajukan ditindaklanjuti dengan baik oleh narasumber/anggota yang terlibat 100% 5 Peserta memahami materi pelatihan yang disampaikan 95% 6 Peserta  dapat  mempraktekkan  pembuatan  antiseptik  alami  berbahan Lidah buaya 95%
Program Kemitraan Masyarakat ini memberikan edukasi kepada masyarakat bagaimana cara membuat antiseptik berbahan alami. Masyarakat dalam ini ibu  rumah tangga diharapkan dapat  mengetahui  proses  membuat  dan  menghasilkan  antiseptik,  yaitu  dengan  membuat antiseptik berbahan alami. Dari hasil pengabdian masyarakat ini diharapkan masyarakat dapat bertambah pengetahuan akan pentingnya menjaga kesehatan dengan selalu bersih menggunakan antiseptik untuk kebersihan tangan.

## 3.2 Pembahasan Hasil Pelaksanaan Kegiatan
Hasil  kegiatan  program  kemitraan  masyarakat  secara  garis  besar  mencakup  beberapa komponen sebagai berikut:
a. Keberhasilan target jumlah peserta pelatihan
b. Ketercapaian tujuan pengabdian penyuluhan
c. Ketercapaian target materi yang telah direncanakan
d. Kemampuan peserta dalam memahami materi yang disampaikan
Target peserta penyuluhan seperti yang direncanakan sebelumnya adalah telah  diikuti oleh 15 orang, dan semuanya telah teredukasi mengenai pentingnya membuat dan memproduksi Ketercapaian  tujuan  penyuluhan  pada  pengabdian  masyarakat  ini  secara  umum  sudah  baik, namun ada keterbatasan waktu yang disediakan dalam pelatihan tersebut. Dan hasil monitoring evaluasi menyebutkan bahwa rata-rata 98% ibu-ibu puas dengan kegiatan yang telah dilakukan dan peserta dapat mempraktekkan langsung dalam membuat antiseptik tersebut.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dan  luaran  yang  dicapai,  diperoleh  kesimpulan  sebagai  berikut: Pelatihan pemberdayaan Ibu-ibu PKK dalam memproduksi antiseptik berbahan alami dari lidah buaya  ( Aloe  vera )  sangat  penting  dilakukan  karena  dapat  memberikan  pengetahuan  kepada masyarakat terutama kepada Tim Penggerak PKK (Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga) RT 05/RW  07  Desa  Ledug,  Kecamatan  Kembaran,  Kabupaten  Banyumas  sehingga  dapat mempraktekkannya mandiri.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terima kasih kepada LPPM UNU Purwokerto yang telah memberi dukungan financial terhadap pengabdian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Gusviputri,  A.,  Meliana,  N.,  Aylianamawati,  &  Indraswati,  N.  (2013).  Pembuatan  Sabun  dengan
https://jamsi.jurnal-id.com
Lidah Buaya (Aloe vera) sebagai Antiseptik Alami. Widya Teknik , 12 (1), 11 – 21.
Mardiana, U. (2020). Pembuatan Sabun Berbahan Dasar Minyak Jelantah Dengan Penambahan Gel Lidah Buaya Sebagai Antiseptik Alami. Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada , 20 (31 Agustus 2020), 252 – 260.
Mulyanita, Djali, M., & Siti Setiasih, I. (2019). Total Fenol, Flavonoid, dan Aktivitas Antimikroba Ekstrak Kulit Lidah Buaya (Aloe chinensis Baker). Jurnal Vokasi Kesehatan , 5 (2), 95 – 102. Naldi,  Y.  (2017).  Uji  Efektifitas  Antimikroba  Sari  Lidah  Buaya  (Aloe  vera)  Terhadap  Bakteri Escherichia coli. Syntax Literate : Jurnal Ilmiah Indonesia , 2 (9), 6 – 18.
Rahardja,  F.,  Puradisastra,  S.,  Angelina,  A.,  Kedokteran,  F.,  Maranatha,  U.  K.,  Prof,  J.,  Mph,  S.,  & Bandung,  N.  (2010).  Aktivitas  Antimikroba  Gel  Lidah  Buaya  (  Aloe  Vera  L  .)  pada  Acne Vulgaris yang Terinfeksi Staphylococcus sp . Secara In Vitro Antimicrobial Activity of Aloe Vera Gel on Acne Vulgaris Infected by Staphylococcus sp . in Vitro. Jurnal Kristen Maranatha ,
10 (1), 30 – 36.
Ruswaji, R., & Chodariyanti, L. (2020). Pemberdayaan Masyarakat Desa Kepada Kelompok Ibu-Ibu Pkk dan Karang Taruna melalui Pro gram Pelatihan “Hidroponik.” Jurnal Abdimas Berdaya : Jurnal  Pembelajaran,  Pemberdayaan  Dan  Pengabdian  Masyarakat , 2 (01),  1. https://doi.org/10.30736/jab.v2i01.32
Wanti, L. P., & Tripustikasari, E. (2019). Pelatihan Komputer Dasar Bagi Kader PKK dan Posyandu Di  Desa  Patikraja. Madani :  Indonesian  Journal  of  Civil  Society , 1 (1),  17 – 23. https://doi.org/10.35970/madani.v1i1.22