Sosialisasi Pemanfaatan Empon-Empon Sebagai Obat Tradisional Penambah Imun Sebagai Bentuk Pencegahan Agar Terhindar Dari Penyakit Covid-19 Pada Warga Desa Pondok, Kecamatan Grogol, Kabupaten Sukoharjo
Puspanda Hatta 1 , Isna Safira 2
1 Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret Surakarta 2 Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret Surakarta
Corresponding email : hatta.puspanda@staff.uns.ac.id

## ABSTRAK
One  of  the  activities  that  provide  an  overview  of  the  usefulness  of  students  to  the community is through the Real Work Lecture (KKN). This activity is a mandatory activity that must be followed by all students. In this activity, the KKN 117 group dedicated themselves to the community, especially the people of Pondok Village, Grogol District, Sukoharjo Regency. Lack of public awareness to maintain health, which finally sparked the main goal of the activities of the KKN  117  group  to  promote  health.  The  realization  of  this  goal,  with  the  existence  of  a  work program to socialize the use of empon-empon as a traditional medicine to the Women Farmers Group (KWT) of Pondok Village. The good response from KWT members made this activity run well.  This  socialization  activity  was  brief  by  presenting  material  through  video  shows  and distributing  brochures  regarding  the  manufacture  of  traditional  medicines  (jamu).  This socialization activity resulted in a herbal product called Jamu Enggal Waras. The herbs are then distributed  to  the  participants  of  the  socialization.  This  activity  aims  to  increase  people's knowledge about the use of emon-empon as a traditional medicine to enhance the immune system. The impact of this activity is very positive for residents in maintaining health, and the results of this socialization are expected to be practiced in daily life.
Keyword : COVID-19, Empon-empon, Jamu Enggal Waras, KKN, health.

## ABSTRAK
Salah    satu    kegiatan    yang    memberikan  gambaran  daya  guna  mahasiswa  kepada masyarakat  yaitu  melalui  kegiatan  Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN).  Kegiatan  tersebut,  merupakan kegiatan wajib yang harus diikuti oleh semua mahasiswa. Pada kegiatan tersebut, kelompok KKN 117  mengabdikan  diri  kepada  masyarakat,  terkhusus  masyarakat    Desa    Pondok,    Kecamatan Grogol,  Kabupaten  Sukoharjo.  Kurangnya  kesadaran masyarakat untuk menjaga kesehatan, yang akhrinya  mencetuskan  tujuan  utama  dari  kegiatan  kelompok  KKN  117  untuk  memajukan kesehatan. Realisasi dari tujuan tersebut, dengan adanya program   kerja   sosialisasi   pemanfaatan empon-empon   sebagai   obat   tradisional   kepada Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  Desa  Pondok. Respon  yang  baik  dari  anggota  KWT  yang membuat kegiatan ini berjalan dengan baik. Kegiatan sosialisasi  ini  berlagsung  singkat  dengan  menyampaikan  materi  melalui  tayangan  video  dan pembagian  brosur  berkenaan  dengan pembuatan  obat  tradisional  (jamu).  Kegiatan sosialisasi  ini menghasilkan sebuah produk jamu yang diberi nama Jamu Enggal Waras. Jamu tersebut kemudian
didistribusikan  kepada  para  peserta  sosialisasi.  Kegiatan  ini  bertujuan  menambah  pengetahuan warga tentang pemanfaatan emon-empon sebagai obat tradisional penambah sistem imun. Dampak dari kegiatan ini sangatlah positif bagi warga dalam menjaga kesehatan, dan hasil dari sosialisasi ini diharapkan dapat dipraktikkan dalam kegidupan sehari-hari.
Kata Kunci: COVID-19, Empon-empon, Jamu Enggal Waras, KKN, Kesehatan.

## Pendahuluan
Pada  masa  pandemi  seperti  sekarang  ini,  masyarakat  dituntut  untuk  bisa  menyadarkan diri  tentang  pentingnya  menjaga  kesehatan  tubuh.  Kesadaran  tersebut  penting  untuk  dimiliki, dikarenakan  menjaga  kesehatan  adalah  salah  satu  cara  praktis  untuk  mencegah  penularan  virus COVID-19. Pada dasarnya, penularan penyakit ini dapat menyerang seseorang dengan sistem imun tubuh  yang  kurang  baik.  Hal tersebut  didukung  oleh  data  bahwa  banyak  pasien  Covid-19 yang tidak tertolong sebagian besar adalah orang lanjut usia dan orang dengan penyakit bawaan. Dengan demikian dapat  dikatakan  bahwa  sistem  imun adalah  hal  utama  yang  memegang  peran penting yang memengaruhi diri seseorang untuk terkena atau terhindar dari penyakit  ini. Dalam keadaan seseorang   yang  tengah  terinfeksi,  sistem  imun  tubuh  berperan  pada  berhasil  atau tidaknya proses pengobatan (Kusnul, 2020: 27).
Menurut data yang diunggah di laman web KOMPAS.com yang diperbarui terakhir pada 31  Desember  2020,  menyebutkan  bahwa  jumlah  terkonfirmasi  kasus  Covid-19  di  Indonesia sebanyak  743,198  yang  meningkat  sebanyak  8.074  kasus.  Berkenaan degan  hal ini,  masyarakat patut  untuk  selalu  waspada  dalam  menjaga  diri  agar  tidak  tertular  COVID-19.  Peningkatan jumlah kasus  ini salah satunya didasari dengan minimnya kesadaran  masyarakat  dalam menjaga kesehatan  diri  agar  tidak  terpapar  virus  tersebut.  Contohnya  saja,  di  RW.07  Desa  Pondok, Kecamatan  Grogol,  Kabupaten  Sukoharjo,  terhitung  pada  bulan  Januari-Februari  dua  keluarga harus  melakukan  isolasi  mandiri dikarenakan terdampak  Covid-19.  Berdasarkan pengamatan di lapangan  pada   kegiatan  Kuliah  Kerja   Nyata   (KKN)   hal  tersebut   dikarenakan  kurangnya kesadaran warga dalam menjalankan protokol kesehatan, dan menjaga kesehatan.
Berlatar  belakang  dari  hal  tersebut,  Kementrian  Kesehatan  (Kemenkes)  selalu mencanagkan  pembangunan  kesehatan    yang    bertujuan    meningkatkan    kesadaran,    dan pengetahuan  masyarakat  tentang  pentingnya  menjaga  kesehatan  tubuh.  Salah  satu  himbauan yang  dicetuskan  oleh  Kemenkes  adalah  dengan  menerbitkan  surat  edaran  Nomor: HK.02.02/IV.2243/2020  tentang  Pemanfaatan  Obat  Tradisional  untuk  Pemeliharaan  Kesehatan,
Pencehagan  Penyakit,  dan  Perawatan  Kesehatan.  Edaran  tersebut  memuat  informasi  tentang penggunaan obat  tradisional (jamu)  yang  bertujuan untuk menjaga daya tahan tubuh agar  selalu sehat. Selain itu, Kemenkes juga memberikan informasi mengenai bahan, dan cara pembuatan obat tradisional beserta aturan penggunaan yang tepat.
Kemenkes,  dalam  edarannya  menyatakan  bahwa  pemanfaatan  obat  tradisional  berupa jamu dapat  menjadi alternatif dalam melakukan perawatan kesehatan secara pribadi.  Pernyataan ini sejalan dengan kesimpulan  yang  diberikan oleh Aziz,  dkk  (2020:  244), bahwa tanaman  obat yang  menjadi  bahan  dasar  pembuatan  obat  tradisional  yang  diwujudkan  dalam  bentuk  jamu ataupun  formula  lainnya,  telah  terbukti  secara  turun  temurun  mampu  bertindak  sebagai imunomodulator,  mencegah  tindakan  antagonis  pada  stres  oksidatif,  serta  perannya  dalam memerangi   penyakit   yang   disebabkan   oleh   infeksi   virus.   Berbagai   sumber   tersebut   yang melatarbelakangi adanya kegiatan sosialisasi pemanfaatan empon-empon sebagai obat tradisional penambah imun.
Tujuan  dari  kegiatan  sosialisasi  pemanfaatan empon-empon sebagai  obat  tradisional penambah   imun   yaitu   memberikan   informasi   kepada   masyarakat   Desa   Pondok   dalam pemanfaatan  obat  tradisional  sebagai  penambah  imun.  Manfaat  yang  dapat  diberikan  kepada warga  selain  bertambahnya  wawasan  dalam  pemanfaatan  obat  tradisional,  juga  membangun kesadaran warga untuk selalu menjaga kesehatan. Selain itu, kegiatan pemberian informasi tentang cara  pembuatan  obat  tradisional  diharapkan  dapat    menjadi  acuan  warga  untuk  dapat mempraktikkannya dalam kehidupan sehari-hari.

## Metode Pelaksanaan
Kegiatan sosialisasi pemanfaatan empon-empon sebagai obat tradisional penambah  imun ini,  dilangsungkan  secara  luring  (luar  jaringan)   di  RT.01/RW.07  Desa  Pondok,  Kecamatan Grogol,  Kabupaten Sukoharjo.  Peserta yang diundang untuk hadir  dalam kegiatan sosialisasi ini adalah ibu-ibu yang tergabung dalam Kelompok Wanita Tani (KWT). Sosialisasi yang dilakukan pada  Minggu,  21  Februari 2021,  tersebut  berjalan  dengan  lancar  dan  tentunya  para  peserta dan mahasiswa pelaksana selalu menjaga dan menrapkan protol kesehatan. Protokol kesehatan tersebut dijalankan  dengan  praktik  mencuci  tangan,  penggunaan  masker,  dan  pengaturan  tempat  duduk yang diberi jarak.
Dikarenakan kondisi  pandemi  seperti saat  ini,  durasi kegiatan  hanya  boleh dilaksanakan paling  lama  dua  jam  saja.  Durasi  yang  lumayan  singkat   ini  dapat  diatasi  dengan  metode sosialisasi  yang  singkat,  dengan  menampilkan  beberapa  tayangan  video  yang  berisi  pentingnya menjaga  sistem  imun,  dan  manfaat  dari obat  tradisional  penambah  imun,  serta  cara  pembuatan jamu.  Dengan  demikian,  prkatik  jamu  tetap  dapat  dilakukan  meskipun  durasi  waktu  yang diberikan  tidaklah  panjang.  Pada  akhir  kegiatan,  peserta  juga  diberikan  sampel  jamu  yang  siap konsumsi   dan    brosur   berisi    cara    pembuatan    jamu   penambah   imun   yang    mudah    untuk dipraktikkan.  Dalam pembuatan jamu dan brosur tata cara pembuatan jamu tersebut,  mahasiswa melakukan kolaborasi dengan salah satu  warga desa  yang  berprofesi  sebagai penjual  jamu.  Hal ini bertujuan untuk memberikan informasi yang valid kepada warga dalam hal tata cara pembuatan jamu.

## Hasil, Pembahasan, dan Dampak
Program  utama  KKN  kelompok  117  ini  memiliki  tujuan  untuk  memajukan  kesehatan masyarakat  Desa  Pondok.  Adanya  sosialisasi  tentang  pemanfaatan empon-empon sebagai  obat tradisional  yang  dapat  menambah  imun  tubuh,  ini  memberikan  hasil  yang  positif.  Terbukti dengan adanya  produk  jamu  yang  diberi  nama Jamu  Enggal  Waras yang  merupakan hasil  dari kegiatan  tersebut.  Jamu  yang  dikemas  dalam  botol  dan  diberi  label  nama  ini,  terdiri  dari  tiga jenis  jamu  yang  berbeda-beda,  anataranya:      jamu  kunyit  asam,  beras  kencur,  dan  gula  asam. Pemilihan  jenis  jamu  yang  diproduksi tersebut,  didasarkan  pada  khasiat  yang  ditimbulkan,  dan mudah tidaknya  jamu untuk  dibuat.  Selain  jamu,  sosialisasi ini  menghasilkan brosur  serta video tutorial  pembuatan  jamu  pembuatan  obat  tradisional  yang   mudah  untuk  dipraktikkan  oleh masyarakat.

## Gambar 1 Pengemasan Produk Jamu oleh Mahasiswa
Sumber: Dokumentasi Kegiatan, 2021
Sosialisasi  pembuatan  obat  tradisional  yang  diwujudkan  dalam  bentuk  jamu  untuk menambah   imun   yang   direalisasikan   dalam   program   kerja   KKN   ini,   memiliki   tujuan memberikan  edukasi  kepada  warga  tentang  manfaat  dan  tata  cara  pembuatan  jamu  untuk menjaga  kesehatan.  Adanya  edukasi tentang  manfaat  jamu  sebagai penambah  imun,  diharapkan dapat membuka pikiran warga bahwa menjaga kesahatan dapat dilakukan dengan cara yang mudah dan  murah.  Disisi  lain,  adanya  produk  dari  kegiatan  sosialisasi  tersebut  diharapkan  dapat menimbulkan  respon  positif  para  peserta  yang  berdampak  pada  rasa  ingin  mencoba  untuk membuat  produk  yang  sama.  Baik  hanya  untuk  dikonsumsi  pribadi,   ataupun  sampai  pada kegiatan produksi dan pemasaran guna meningkatkan perekonomian masyarakat.
Gambar 2 Label Jamu KKN UNS Kelompok 117               Gambar 3 Jamu Kemasan Sumber: Dokumentasi Kegiatan, 2021                                 Sumber: Dokumentasi Kegiatan, 2021

## Kesimpulan
Kegiatan   pengabdian   masyarakat   yang   telah   dilaksanakan   dalam   bentuk   program   kerja Sosialisasi  Pembuatan  Obat  Tradisional  Penambah  Imun,  menghasilkan  beberapa  kesimpulan sebagai berikut:
1.  Program  kerja  Sosialisasi  Pembuatan  Obat  Tradisional  Penambah  Imun  melibatkan  warga yang  tergabung  dalam  Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  Desa  Pondok,  Kecamatan  Grogol, Kabupaten  Sukoharjo.  Kegiatan  yang  bertempat  di  RW.07  Desa  Pondok  ini,  dilaksanakan pada  Minggu,  21  Februari  2021.  Selain  itu,  kegiatan  sosialisasi  ini  dilaksanakan  secara luring (luar jaringan).
2.  Hasil  dari  program  kerja  Sosialisasi  Pembuatan  Obat  Tradisional  Penambah  Imun  yaitu produk jamu  yang  dinamai  Jamu  Enggal  Waras.  Jamu  tersebut  merupakan hasil kolaborasi mahasiswa  dengan  warga  Desa  Pondok.  Produk  tersebut  dikemas  dalam  bentuk  botol  dan diberi label.
3.  Selain  jamu,  kegiatan  ini  menghasilkan  brosur  dan  video  tutorial  pembuatan  jamu  yang mudah dipraktikan.
4.  Tujuan  dari  program  kerja  ini  adalah  memberikan  edukasi  kepada  warga  tentang  manfaat dan tata cara pembuatan obat tradisional dalam bentuk jamu untuk meningkatkan sistem imun.
5.  Keberlanjutan   dari   kegiatan   sosialisasi   ini,   diharapkan   dapat   menambah   kesadaran masyarakat dalam menjaga kesehatan. Selain itu, dengan adaya produk jamu diharapkan dapat menggugah  jiwa  wirausaha  masyarakat  yang  nantinya  dapat  meningkatkan  perekonomian daerah tersebut.

## Ucapan Terimakasih
1.  UPKKN LPPM Universitas Sebelas Maret (UNS) yang telah memfasilitasi pelaksanaan kegiatan KKN periode Januari-Ferbuari 2021.
2.    Kepala Desa Pondok, Kecamatan Grogol, Kabupaten Sukoharjo.
3.    Warga Desa Pondok, Kecamatan Grogol, Kabupaten Sukoharjo.

## Referensi
Aziz,  I.  R.,  Armita,  Devi.,  Hajrah.,  &  Makmur,  Kurnia.  2020.  Gen  Regulasi  Tanaman  Lokal Indonesia: Imunomodulator Covid-19. Jurnal Teknosains . Vol 14 (2), hal 238-246. Diakses pada 7 Maret 2021 dari http://103.55.216.56/index.php/teknosains/article/view/15901
Kusnul,  Zauhani.  2020.  Infeksi Covid-19 Dan Sistem Imun:  Peran Pengobatan Herbal Berbasis
Produk  Alam Berkhasiat. Jurnal Ilmiah  Pamenag .  Vol 2 (2),  hal 26-31.  Diakses pada 7
Maret 2021 dari https://jurnal.stikespamenang.ac.id/index.php/jip/article/view/72/23
Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. 2020. Surat Edaran Nomor: HK.02.02/IV.2243/2020 tentang  Pemanfaatan  Obat  Tradisional  untuk  Pemeliharaan  Kesehatan,  Pencehagan Penyakit, dan Perawatan Kesehatan . Diakses pada 7 Maret 2021 dari file:///C:/Users/Personal/Downloads/fileunduhan_1592367336_716430.pdf
Tim Redaksi Kompas. 2020. Data Covid-19 di Indonesia . Kompas, 31 Desember 2020. Diakses pada 7 Maret 2021 dari https://www.kompas.com/covid-19