KONTRIBUSI PENDAPATAN KELOMPOK USAHA PEREMPUAN PESISIR DALAM PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN DI MANOKWARI
Income Contribution of Indigenous Women in Coastal Area of Manokwari in Fishery Products
Selvi Tebaiy 1* , Juliana Leiwakabessy 1 , Eddy T Wambrauw 2
1 Jurusan Perikanan, FPIK UNIPA, Manokwari, 98314, Indonesia
2 Jurusan Ilmu Kelautan, FPIK, UNIPA, Manokwari, 98314, Indonesia * Korespondensi : s.tebay@unipa.ac.id

## ABSTRAK
Perempuan  pesisir  Manokwari  memiliki  lima  macam  usaha  diantaranya pengolahan  bakso  dan  kerupuk,  ikan  asin,  ikan  asar,  abon  ikan  dan  wisata  kuliner. Penelitian ini dilakukan di pesisir Kabupaten Manokwari pada Agustus - Desember 2015. Tujuannya adalah untuk mengetahui jenis-jenis usaha di sektor perikanan yang dilakukan perempuan  pesisir  Manokwari  serta  kontribusinya  terhadap  pendapatan  rumah  tangga. M etode  wawancara digunakan  terhadap 38 responden perempuan  pesisir  Manokwari sesuai jenis  usaha  yang  ditekuni. Data  yang  diperoleh,  dianalisis  dengan  metode deskriptif  kemudian  ditampilkan  dalam  bentuk  grafik  dan  persentase. Dari  jenis  usaha yang  ditekuni  perempuan  pesisir  Manokwari  diperoleh  pendapatan  rata-rata  tertinggi adalah  usaha  olahan  bakso  dan    yaitu  sebesar  Rp.  10,460,000.00  per  month/kelompok, dan  terendah  adalah  pelaku  usaha  ikan  asin  sebesar  Rp.  4,895,000,00  per bulan/kelompok.  Kontribusi  pendapatan  Rumah  Tangga  Perikanan  sebesar  80% disumbangkan oleh kegiatan pengolahan hasil perikanan.   Hasil ini membuktikan bahwa perlu ada pendampingan kelembagaan usaha mikro dan penyediaan pasar yang memadai bagi keberlangsungan usaha.
Kata kunci: perempuan pesisir, manokwari, pendapatan, pengolahan hasil perikanan

## ABSTRACT
Indigenous  women  who  lives  in  Manokwari  coastal  area  have  five  field  of economic livelihoods activities such as fish ball and fish crackers, salted dry fish, smoked fish, spicy shredded fish and local culinary tourism. A field research was done in several sites  of  coastal  area  of  Manokwari  during  August  to  December  2015.  The  objective  of this  research  is  to  explore  and  define  types  of  economic  livelihood  activities  by Indigenous women and its contribution on household income. Involving 38th respondents with using questionnaire method did interviews. Analyzed data using statistic descriptive. Based on this research is found that fish ball and fish crackers were higher per month than others, i.e. IDR 10.460.000,00 per month/group. The lowest income was salted dried fish, i.e.  IDR  4.895.000  per  month/group.  About  80%  the  main  contribution  of  the  fisheries sector is from fish product. In Addition, based on this research also show that it needs an effort  to  empower  small-scale  unit  business  and  market  availability  for  sustainability business in Manokwari.
Key words: coastal women, manokwari, income, fish products

## PENDAHULUAN
Masyarakat  nelayan  memiliki  ka- rakteristik yang berbeda dari masyarakat lainnya.  Hal  ini  membuat  mereka  harus memiliki  strategi  yang  berbeda  untuk memenuhi  kebutuhannya.  Lingkungan fisik  nelayan  mempunyai  karakteristik yang  berbeda  dengan  petani,  Istiana (2007).  Sumberdaya  perikanan  mempu- nyai  sifat  sulit  diramal  serta  sasaran target  operasi  penangkapannya  bersifat dinamis.
Hal  ini  membuat  usaha  perikanan mempunyai  resiko  kerusakan  dan  keru- gian  yang  tinggi  serta  pola  pendapatan yang fluktuatif. Pendapatan usaha tang- kap nelayan sangat berbeda dengan jenis usaha  lainnya,  seperti  pedagang  atau bahkan  petani.  Jika  pedagang  dapat mengkalkulasikan  keuntungan  yang  di- perolehnya  setiap  bulannya,  begitu  pula petani  dapat  memprediksi  hasil  panen- nya,  maka  tidak  demikian  dengan nelayan yang kegiatannya penuh dengan ketidakpastian  ( uncertainty )  serta  bersi- fat  spekulatif  dan  fluktuatif,  Wahyono dkk. (2001)  dan  Kusnadi  (2007). Dalam kondisi  ini  keberadaan  perempuan sebagai  penyokong  kebutuhan  ekonomi rumah  tangga  sangat  diperlukan  me- ngingat  penghasilan  nelayan  tidaklah menentu.
Kegiatan  perikanan  umumnya didominasi  oleh  kaum  pria.  Peran  tradi- sional  pria  sebagai  nelayan  menye- babkan  mereka  dianggap  lebih  layak mendominasi  sektor  perikanan,  semen- tara  kaum  perempuan  tinggal  di  rumah sebagai  pengasuh  dan  perawat  keluarga. Dengan  berkembangan  teknologi  dan tuntutan  ekonomi  keluarga  maka  kaum perempuan  juga  telah  berpartisipasi dalam  kegiatan  pengolahan  dan  pen- jualan  hasil  tangkapan.  Aspek  lain  yang juga  dilakukan  oleh  kaum  perempuan adalah  adanya  kontribusi  dalam  eko- nomi  rumah  tangga  perikanan  (Harper dkk. , 2013).
Keterlibatan wanita nelayan mengandung resiko untuk lebih meman- faatkan  waktunya  baik  sebagai  ibu rumah tangga, tenaga kerja dalam usaha perikanan  maupun  di  luar  usaha  peri- kanan.  Wanita  mempunyai  kewajiban untuk  ikut  serta  melaksanakan  kegiatan baik  untuk  kesejahteraan  keluarganya juga untuk masyarakat (Zen, 2008).  Jika dilihat dari kebutuhan pasar tenaga kerja di  Indonesia  terus  mengalami  perkem- bangan  selama  tahun  2014 dan  2015,  di mana  pekerjaan  mengalami  pertum- buhan  sedangkan  pengangguran  terbuka mengalami pe-nurunan.
Fluktuasi penyerapan tenaga kerja masih  terus  belangsung  disebabkan selain  oleh  siklus  musim  ( seasonal unemployment ),  juga  karena  fenomena pengangguran struktural ( structural unemployment )  daripada  pengangguran tetap.  Situasi  tersebut  dipicu  oleh ketersediaan  lapangan  kerja  yang  belum sesuai  dengan  bidang  keahlian  pencari kerja.
Tren  ini  menunjukkan  persoalan struktural  di  pasar  tenaga  kerja  Indone- sia,  dan  menegaskan  pentingnya  kebi- jakan  dan  program  pasar  tenaga  kerja untuk  memfasilitasi  alat  kelengkapan pasar  tenaga  kerja  dengan  menyediakan layanan  pekerjaan  dan  manfaat  terkait bagi pekerja yang masih menganggur.
Angka pengangguran terbuka cenderung  menurun  selama  beberapa tahun  terakhir  ini,  dan  angka  ini  diper- kirakan  di  bawah  6  persen  pada  2014. Ini  menunjukkan  bahwa  target  pengu- rangan pengangguran terbuka menjadi 5 hingga 6 persen, sebagaimana yang dite- tapkan  dalam  Rencana  Pembangunan Jangka  Menengah  (RPJM)  2010-2014, sudah berhasil tercapai. Meskipun demi- kian, pengangguran  terbuka masih men- jadi  tantangan,  terutama  bagi  kalangan muda,  khususnya  bila  terjadi  kemun- duran ekonomi.
Penurunan  angka  pengangguran terbuka  masih  menyisakan  persoalan lain, terutama dalam hal distribusi peran
yang  masih  bias  gender.    Hasil  yang  di- capai  laki-laki  dan  perempuan  masih tidak  merata  (ILO,  2015).  Sebagai contoh,  di  pasar  tenaga  kerja,  segregasi pekerjaan untuk laki-laki dan perempuan masih  terlihat  jelas,  di  mana  banyak perempuan melakukan pekerjaan dengan upah  yang  lebih  rendah  dan  prospek pengembangan karir yang lebih terbatas. Tingkat  partisipasi  perempuan  dalam angkatan  kerja  masih  sangat  rendah, dimana  banyak  perempuan  dilaporkan melakukan kegiatan yang terkait dengan tanggung  jawab  keluarganya  secara penuh.  Meskipun  demikian,  sepanjang tahun  ini,  ada  banyak  perempuan  yang beralih  dari  tidak  aktif  secara  ekonomi menjadi angkatan kerja  walaupun hanya sebagai  pekerja  pada  usaha  keluarga. Banyak  di  antara  mereka  berprofesi sebagai “pekerja rumahan”, yang berhu- bungan  dengan  rantai  suplai  global,  dan melakukan  kegiatan  pabrik  dari  rumah, serta  memperoleh  upah  rendah  atau tidak  dibayar  sama  sekali.    Memperkuat posisi mereka dalam rantai suplai global melalui  perbaikan  kondisi  kerja  adalah faktor penting untuk menyalurkan
potensi  produktif  perempuan  dalam membantu  pertumbuhan  dan  daya  saing perekonomian  Indonesia  di  masa  men- datang.
Jumlah total penduduk Kabupaten Manokwari  Tahun  2014  adalah  150.179 jiwa,  yang  terdiri  dari  penduduk  laki- laki  79.766  dan  penduduk  perempuan 70.413  jiwa.    Sebaran  jumlah  penduduk mempengaruhi  jumlah  tenaga  kerja  di Kabupaten Manokwari. Tahun 2014 jika dilihat  dari  sebaran  penduduk  usia  pro- duktif  (20–59  Tahun)  maka  terlihat adanya  perbedaan  antara  laki-laki  dan perempuan.  Usia  produktif  Perempuan di  Kabupaten  Manokwari  sebesar  46% dan  laki-laki  53%  (BPS  Manokwari, 2014).  Dari  data  ini  terlihat  bahwa  jum- lah  penduduk  perempuan  usia  produktif lebih  rendah  dari  jumlah  penduduk  laki laki  usia  produktif.  Hal  ini  berdampak pada  jenis  pekerjaan,  curahan  waktu kerja  dan  pendapatan  dalam  rumah tangga.
Jenis  usaha  yang  dilakukan  pe- rempuan  pesisir  pada  umumnya  adalah usaha  tanaman  pangan,  perkebunan,  pe- rikanan,  peternakan,  pertambangan  ga- lian,  industri,  perdagangan,  kontruksi atau  bangunan  dan  jasa  angkutan (Kusnadi,  2014).  Di  Manokwari  selain usaha  dibidang  perikanan,  perempuan pesisir  juga  mengusahakan  tanaman pangan,  peternakan,  perdagangan  dan juga pertanian.
Berdasarkan  hal  hal  yang  telah dijabarkan  dalam  latar  belakang  maka penelitian  ini  bertujuan  untuk:  (1)  me- ngetahui  jenis-jenis  usaha  di  sektor perikanan  yang  dilakukan  oleh  perem- puan pesisir Manokwari, (2) mengetahui kontribusi pendapatan perempuan dalam Rumah  Tangga  Perikanan.  Diharapkan tulisan ini berguna didalam memberikan informasi  tentang  jenis-jenis  usaha perempuan  pesisir  dalam  pengolahan hasil  perikanan  bagi  pendapatan  ke- luarga  pesisir  atau  Rumah  Tangga Perikanan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  wila- yah  pesisir  Kabupaten  Manokwari Pro- vinsi Papua Barat, dengan menetapkan 4 titik pengamatan (Gambar 1). Data yang digunakan  dalam  kajian  ini  adalah  data primer  yang  diperoleh  di  lapangan dengan menggunakan teknik wawancara mendalam  menggunakan  kuesioner  ter- struktur.  Wawancara  adalah  suatu  cara pengumpulan  data  yang  digunakan untuk  memperoleh  informasi  langsung dari  sumbernya  (Riduwan,  2002).    Data sekunder berasal dari intansi pemerintah yang  terkait  serta  hasil-hasil  kajian sebelumnya yang relefan dan menunjang penelitian ini.
Data  primer  meliputi  (1).  Identitas responden,  (2).  Jenis  Usaha,  (3)  Data pendapatan  dan  (4),  Kontribusi  penda- patan.    Data  yang  dikumpulkan  ditabu- lasi  kemudian  dianalisis  dengan  metode deskriptif  melalui  penafsiran  data  yang ada,  dengan  tujuan  mendeskripsikan secara  rinci  suatu  fenomena  alami  yang
disertai  interpretasi  rasional  terhadap kondisi  di  lapangan  (Singarimbun  dan Effendi,  1989).    Hasil  analisis  ditam- pilkan  dalam  bentuk  grafik  dan  persen- tase.
Responden  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  berjumlah  38  orang. Responden  yang  diambil  adalah  perem-
puan  pesisir  yang  melakukan  usaha pengolahan  ikan.  Usaha  yang  dilakukan adalah  pengolah  abon  ikan,  pengolah kerupuk  dan  bakso  ikan  tenggiri, pengolah  ikan  asin,  pengolah  ikan  asar atau  asap  serta  pengolah  makanan tradisional Papua.
Gambar 1. Sebaran lokasi kelompok usaha pengolahan hasil perikanan di Pesisir Kabupaten Manokwari
Statistik  deskriptif  digunakan  un- tuk mencari jumlah sampel, nilai maksi- mum  dan  minimum,  rata-rata  dan  stan- dar  deviasinya.    Hasil  dari  analisis kemudian  diinterpretasikan  untuk  men- jawab  tujuan  penelitian.      Analisis  dila- kukan  pada  modal  usaha,  pendapatan, konsumsi dan kelembagaan.  Untuk mo- dal  usaha  dilakukan  analisa  usaha  de- ngan  menghitung  besar  biaya  tetap, biaya  variable,  dan  total  penerimaan selama  satu  tahun  sehingga  diketahui
struktur  biaya,  penerimaan,  dan  be- sarnya  keuntungan  (Soekartawi,  1995). Penghitungan  keuntungan  usaha  meng- gunakan rumus :
𝜋 = 𝑇𝑅 − 𝑇𝐶 (1)
Total Cost (TC) dihitung dengan rumus :
𝑇𝐶 = 𝐹𝐶 + 𝑉𝐶 (2)
Dimana
Л  = Keuntungan Usaha ( Business Profits ) TR  = Total Penerimaan ( Total Revenue ) TC   =   Total Biaya ( Total Cost )
FC   =   Biaya Tetap ( Fixed Costs)
VC  =   Biaya Variabel ( Variable Costs )
RC Ratio diperoleh melalui rumus :
RC Ratio = TR TC (3)
Analisis pendapatan rumah tangga perikanan  bertujuan  untuk  mengetahui besarnya  pendapatan  yang  berasal  dari pendapatan  utama  dan  sampingan  baik itu  yang  berasal  dari  kepala  keluarga maupun  anggota  rumah  tangganya. Analisis  Regresi  Linear  Sederhana (RLS)  digunakan  untuk  melihat  kontri- busi  perempuan  pesisir  dalam  mening- katkan  pendapatan  keluarga  yang  dike- tahui  dari  kontribusi  pendapatan  perem- puan  tersebut  terhadap  pendapatan keluarga  (Zen,  2008).  Dengan  rumus sebagai berikut :
K = Pps Pt (4)
Dimana : K     =   kontribusi pendapatan perempuan pesisir (%) Pps  =   pendapatan perempuan pesisir (Rp) Pt    = Total pendapatan keluarga (Rp)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik  Perempuan Pengolah Hasil-hasil Perikanan di Pesisir Manokwari

## Umur
Perempuan pengolah hasil perika- nan di pesisir Manokwari melaksanakan usaha  pengolahan  secara  tradisional. Pada  umumnya  pola  hidup  mereka masih  di  bawah  garis  kemiskinan.  Hal
ini  disebabkan  ciri-ciri  yang  melekat pada  mereka  yaitu  suatu  kondisi  yang subsisten  dengan  modal  yang  kecil, teknologi  yang  digunakan  dan  kemam- puan/skill  serta  perilaku  yang  masih tradisional,  baik  dari  segi  keterampilan, psikologi  dan  mentalitas  (Susilowati, 1991).
Karakteristik  umur  perempuan pengolah  hasil  perikanan  di  pesisir Manokwari  terdistribusi  ke  dalam  4 (empat)  kelompok  umur  responden, dimana  terbesar  yaitu  usia  41-50  tahun sebanyak  43%  ,  usia  31-  40  tahun sebesar  24%.  Responden  dengan  umur 51-60  tahun  sebanyak  14  %  sedangkan kelompok  dengan  usia  61-70  tahun sebanyak 19%. (Gambar 2).
Sebaran  umur  terlihat  bahwa persentase  terbesar  berada  pada  usia produktif  yang  mapan  dalam  meng- hasilkan  usaha  sebagai  pendapatan keluarga.  Pada  umunya  wanita  nelayan di  kampung  Borobudur  terlibat  dalam kegiatan  pengolahan  hasil  perikanan pada  kategori  umur  18-63  Tahun (Emping dan Widiastuti, 2013).
Hal  ini  dipengaruhi  oleh  kepu- tusan  mereka  untuk  menikah  dan  putus sekolah  pada  usia  muda,  sehingga  tidak memiliki  keterampilan  lain  sementara beban  keluarga  semakin  besar  dari waktu  ke  waktu  sejalan  dengan  ber- tambahnya  jumlah  anggota  keluarga akibat  kelahiran.    Kondisi  keluarga mengharuskan mereka harus mengambil peran sebagai tulang punggung keluarga berupa  kegiatan  pengolahan  dan  pema- saran hasil ikan ikan olahan.
Penelitian  terdahulu  yang  dilaku- kan  oleh  Swaminathan  (1997),  Lisa (2000),  Bardegue  dkk.  (2001),  dan Elbers  dan  Lanjouw  (2001),  menunjuk- kan  bahwa  umur  mempunyai  pengaruh terhadap  pendapatan.    Pengaruh  umur terhadap  pendapatan  memang  tidak besar  (nilai  koefisien  parameter  antara 0.023  hingga  0.106).  Meskipun  umur memang  mempunyai  pengaruh  terhadap pendapatan.
Gambar 2. Sebaran Umur Responden (Tahun 2015)

## Pendidikan
Tingkat  pendidikan  formal  berda- sarkan  sebaran  tingkat  pendidikan  res- ponden  perempuan  pengolah  hasil  peri- kanan  di  pesisir  manokwari  tergolong rendah.    Sebanyak  54%  adalah  mereka yang  menamatkan  pendidikan  Sekolah
Dasar  (SD),  24%  menamatkan  pendi- dikan  SMP,  sedangkan  untuk  tingkat pendidikan  SMU  hanya  16%.    Pada tingkat  Perguruan  Tinggi  dan  Tidak mengecam  pendidikan  masing-masing sebanyak 3% (Gambar 3).
.
Gambar 3. Sebaran Tingkat Pendidikan Responden (Tahun 2015)
Penyebab  rendahnya  tingkat  pen- didikan  formal  pada  perempuan  pengo- lah  hasil  perikanan  adalah  karena kondisi  ekonomi  keluarga  yang  lemah, keterbatasan biaya di lingkungan tempat tinggal  mereka,  serta  pola  berfikir  atau pandangan  tentang  pentingnya  pendi- dikan.  Adanya  anggapan  bahwa  peker- jaan perempuan hanya berkisar di rumah saja, (Emping at al, 2013).   Hasil kajian Yulisti  dkk.  (2009),  menunjukkan  bah- wa  tingkat  pendidikan  istri  nelayan  di Kabupaten  Sukabumi  terbesar  adalah pada  tingkat  Sekolah  Dasar  (SD).    Pen- didikan  akan  mempengaruhi  kemam-
puan  penyerapan  informasi  baru  dalam mengembangkan aneka olahan ikan.
Tingkat  pendidikan  mempunyai pengaruh  terhadap  pendapatan  (Swami- nathan,  1997;  Lisa,  2000;  Bardegue dkk.,  2001;  Elbers  dan  Lanjouw,  2001; dan  Naude  dan  Taylor,  2001).  Nilai koefisien  parameter  variabel  pendidikan antara  0.023  hingga  0.107.    Ini  dapat disimpulkan bahwa pendidikan memang mempunyai  pengaruh  terhadap  penda- patan.
24% 43% 14% 19% 31-40 41-50 51-60 61-70 3% 54% 24% 16% 3% TS SD SMP SMA PT

## Jumlah Anggota Keluarga
Sebaran  jumlah  tanggungan  kelu- arga  (Gambar  4),  terlihat  bahwa  dalam satu  keluarga  pengolah  hasil  perikanan di pesisir Kabupaten Manokwari terdapat  6-7  orang  dalam  satu  keluarga sebanyak 65%. Jumlah dibawah 5 orang sebanyak  30%  dan  5%  menjelaskan jumlah  diatas  8  (delapan)  orang  jumlah dalam keluarga.
Gambar 4. Sebaran Jumlah Tanggungan Keluarga Responden (Tahun 2015)
Variabel  lain  yang  berpengaruh terhadap pendapatan adalah jumlah ang- gota  keluarga.  Pengkaji-pengkaji  seperti Firdaussy dan Tisdel (1992), Naude dan Taylor  (2001),  Elbers  dan  Lanjouw (2001)  menggunakan  variabel  jumlah anggota  keluarga  sebagai  salah  satu faktor  yang  mempengaruhi  pendapatan. Firdaussy  dan  Tisdel  (1992)  meng- gunakan data kerat rentas ( cross section ) untuk  mengkaji  pendapatan  dan  kemis- kinan di tiga pedesaan Bali, Indonesia.
Jumlah  keluarga  adalah  suatu faktor  penting  yang  mempengaruhi kemiskinan rumah tangga (contoh
Chemichovsky dan Meesok, 1984; Sigit,
1985;  Alamgir  dan  Ahmed,  1988; Kuznets,  1989;  Gaiha,  1989;  Firdaussy, 1992).  Faktor  ini  mempengaruhi  kemis- kinan  dalam  dua  arah: pertama ,  mung- kin  secara  langsung  mempengaruhi kemiskinan,  selama  pendapatan  rumah tangga tetap, meningkatnya jumlah kelu- arga  akan  menekan  tingkatan  konsumsi riil  anggota  keluarga; kedua ,  sekalipun tiap  anggota  rumah  tangga  mempunyai pendapatan, pendapatan per kapita dapat menurun  dengan  bertambahnya  jumlah keluarga  berkenaan  dengan diminishing marginal  productivity (Sigit,  1985, Kuznet, 1989, Firdaussy, 1992).

## Jenis Usaha yang dilakukan
Berdasarkan  hasil  kajian  yang dilakukan  maka  diperoleh  data  menge- nai  perempuan  pesisir  pengolah  hasil perikanan (Gambar 5).
Jenis  usaha  terbesar  dilakukan pada  jenis  usaha  pengolah  ikan  asar sebesar  32%.    Usaha  olahan  ikan  asar menjadi  jenis  usaha  yang  lebih  banyak dilakukan oleh perempuan dibandingkan usaha  lainnya.    Hal  ini  didukung  oleh ketersediaan bahan baku ikan yang lebih memudahkan  proses  produksi.    Terlihat bahwa  perempuan  dengan  jenis  usaha ikan asar berada pada daerah Borobudur dan  Sowi  IV  yang  termasuk  dalam perkampungan  nelayan,  sebagian  besar mendapatkan  bahan  baku  dari  hasil tangkapan suami yang merupakan nelayan.  Usaha wisata kuliner memiliki persentase  responden  terbanyak  kedua yakni  27%.    Usaha  abon  ikan  dan  ikan asin  sebanyak  14%  dan  terendahnya adala  adalah  usaha  bakso  ikan  dan kerupuk.  Tidak  banyak  perempuan pesisir  yang  melakukan  usaha  pembu- atan  bakso  dan  kerupuk  ikan  karena proses  pembuatannya  membutuhkan ketelitian dan waktu yang cukup lama.
30% 65% 5% < 5 orang 6 - 7 orang > 8 orang
Gambar 5. Jenis Usaha Pengolahan Hasil Perikanan Perempuan Pesisir Manokwari

## Analisi Pendapatan

## Komponen Penerimaan
Sumber  penerimaan  perempuan pengolah  hasil  perikanan  di  pesisir Manokwari  berasal  dari  penerimaan jenis  usaha  bakso  dan  kerupuk  ikan tenggiri,  abon  ikan  tuna,  ikan  asin,  ikan asar dan makanan olahan tradisional.
Tabel 1. Sebaran Penerimaan Produk olahan perikanan (Rp/bln)
Jenis usaha pengolahan Maksimum (Rp) Minimum (Rp) Rata-Rata (Rp) Kerupuk dan bakso tenggiri 12,250,000.00 3,500,000.00 14,000,000.00 Pedagang ikan asin 6,000,000.00 4,000,000.00 8,000,000.00 Abon Ikan 11,250,000.00 4,500,000.00 13,500,000.00 Ikan asar 10,000,000.00 3,000,000.00 11,500,000.00 Olahan tradisional 7,500,000.00 3,000,000.00 9,000,000.00
Penerimaan  hasil  pengolahan  ber- dasarkan  Tabel  1  diatas  terlihat  bahwa dalam  satu  bulan,  rata-rata  penerimaan tertinggi  digambarkan  oleh  jenis  usaha pengolahan  kerupuk  dan  bakso  tenggiri serta  abon  ikan  tuna.    Pengolahan  keru- puk  dan  bakso  ikan  tenggiri  diproduksi sebanyak  12  kali  dalam  satu  bulan  dan sebesar  60%  dari  rata-rata  penerimaan dihasilkan  oleh  olahan  bakso  ikan, selebihnya  adalah  berasal  dari  kerupuk ikan  yakni  40%.    Jenis  Usaha  ikan  asin memiliki  rata-rata  penerimaan  yang lebih  rendah  dari  semua  jenis  olahan yang  dilakukan  oleh  perempuan  pesisir manokwari  sebesar  Rp.  8,000,000,  ikan asin  dibeli  di  Sorong  dan  dipasarkan bersama  dengan  jenis  usaha  lainnya seperti  warung  sembako.  Besarnya  pro- duksi  (Tabel  2)  dipengaruhi  oleh
kuantitas  dari  produk  yang  dihasilkan dan  dipasarkan  oleh  perempuan  pesisir Manokwari.
Produksi  olahan  tertinggi  adalah jenis  usaha  kerupuk  dan  bakso  tenggiri, Abon  Ikan,  ikan  asar,  ikan  asin  dan olahan makanan tradisional.  Permintaan akan  olahan  kerupuk  dan  bakso  ikan tenggiri  dari  KUBE  Myos  Aur  Kam- pung  Myumfoka  terus  berlangsung  dan rutin.    Hal  ini  sangat  tergantung  kepada ketersediaan  pasar  yang  rutin  sehingga produksi  olahan  dapat  dihasilkan  secara terus  menerus.  Empat  olahan  lainnya menjualkan  hasil  produksinya  sendiri  di pasar  umum  ataupun  di  toko-toko  yang ada  di  Kabupaten  Manokwari,  sehingga terjadi  persaingan  pasar  dengan  produk yang sama dari tempat lain.
Kerupuk dan bakso ikan 13% ikan asin 14% Abon ikan 14% Ikan asar 32% wisata kuliner 27%
Tabel 2. Sebaran produksi olahan dalam satu bulan
Jenis usaha pengolahan Satuan Maksimum   Minimum Rata-Rata Kerupuk dan bakso tenggiri bungkus 350 100 225 Pedagang ikan asin Kg 300 200 250 Abon Ikan Bungkus 150 75 113 Ikan asar Ekor 200 60 130 olahan tradisional piring 300 120 210

## Komponen Biaya
Dalam  penelitian  ini  komponen biaya  berasal  dari  Biaya  Operasional (BO)  dan  Biaya  Produksi  (BP)  yang terdiri  dari  Biaya  Variabel  dan  Biaya Tetap  (BV  +  BTT)  (Tabel  3).    Dimana
kelompok  biaya  yang  digunakan  adalah disesuaikan  dengan  jenis  usaha  yang dilakukan.    Biaya  Tetap  (kebutuhan  alat produksi),  Biaya  Operasional  (pinang dan  rokok)  dan  Biaya  Variabel  seperti (ikan, es batu, kayu bakar).
Tabek 3. Komponen Biaya Pengolahan Hasil Perikanan (Rp/bulan) Jenis usaha pengolahan Biaya Opersional Biaya Produksi Total  Biaya Biaya Variabel Biaya Tetap Kerupuk dan bakso tenggiri 60,000.00 2,100,000.00 200,000.00 2,360,000.00 Pedagang ikan asin 40,000.00 2,000,000.00 30,000.00 2,070,000.00 Abon Ikan 40,000.00 2,000,000.00 40,000.00 2,080,000.00 Ikan asar 100,000.00 1,500,000.00 500,000.00 2,100,000.00 Wisata kuliner 250,000.00 1,000,000.00 500,000.00 1,750,000.00 Biaya  tertinggi  dalam  satu  bulan digunakan oleh jenis usaha kerupuk dan bakso  tenggiri  Rp.  2,360,000  dan  te- rendah pada jenis usaha olahan tradisional  Rp.  1,750,000.    Hal  ini  dise- babkan  sebagian  besar  alat  produksi merupakan  bantuan  Pemerintah  Daerah bagi  pemberdayaan  kemandirian  ekono- mi masyarakat.

## Pendapatan
Pendapatan  keluarga  merupakan jumlah  seluruh  hasil  pemasukan  kelu- arga  baik  dari  pendapatan  suami  dan pendapatan  istri.    Pendapatan  istri  atau pendapatan  wanita  nelayan  juga  dipe- ngaruhi  oleh  hasil  pemasaran  yang  dila- kukan  dalam  kegiatan  pemanfaatan sumberdaya perikanan (Purwanti, 2010). Berdasarkan  Tabel  4,  Sebaran  penda- patan dari jenis-jenis usaha yang dilaku- kan  dalam  pengolahan  hasil  perikanan
oleh  perempuan  pesisir  Kabupaten Manokwari.
Pendapatan  per  bulan  tertinggi pada  jenis  usaha  kerupuk  dan  bakso tenggiri  Rp.  10.460,000  dan  produk abon ikan tuna Rp. 10,380,000. Produksi  dalam  satu  bulan  adalah sebanyak  12  kali  produksi  dengan  hari kerja  yang  telah  ditetapkan  selama  satu minggu  sebanyak tiga kali (Senin, Rabu dan  Jumat).  Ketersediaan  pasar  yang baik menjadi salah satu faktor pendorong  meningkatnya  pendapatan usaha  yang  dilakukan.  Pendapatan terendah  Rp.  4.895,000  adalah  jenis usaha ikan asin.
Tabel 4. Distribusi Tingkat pendapatan pengolahan hasil perikanan (Rp/bln/kelompok)
Jenis usaha pengolahan Maksimum (Rp) Minimum (Rp) Rata-Rata (Rp) Kerupuk dan bakso tenggiri 9,890,000.00 1,140,000.00       10,460,000.00 Pedagang ikan asin 3,930,000.00 1,930,000.00         4,895,000.00 Abon Ikan 9,170,000.00 2,420,000.00       10,380,000.00 Ikan asar 7,900,000.00 900,000.00         8,350,000.00 Wisata kuliner 5,750,000.00 1,250,000.00         6,375,000.00 Kontribusi Pendapatan Perempuan Pesisir dalam Rumah Tangga Kontribusi pendapatan perempuan pesisir terhadap total pendapatan keluarga  (RTP)  dapat  dilihat  dari  jenis usaha perempuan pesisir dalam kegiatan ekonomi  rumah  tangga.  Peran  istri  ter- hadap  total  pendapatan  keluarga  menu- run  dengan  semakin  baiknya  kondisi keuangan  rumah  tangga.    Peran  wanita dalam  rumah  tangga  berkaitan  dengan pekerjaan yang dilakukan di dalam kelu- arga  nelayan.  Perananya  dalam  mencari nafkah  dapat  dilihat  dari  curahan  jam kerja  untuk  menghasilkan  pendapatan, dengan  demikian  kondisi  kontribusi wanita tidak dapat diabaikan begitu saja (Hutapea, 2012).
Kontribusi pendapatan perempuan dalam  pengolahan  hasil  perikanan  di pesisir  Kabupaten  Manokwari  berasal dari kelompok usaha pengolahan kerupuk dan bakso ikan di KUBE Myos Aur dan pedagang ikan asin
memberikan  kontribusi  sebesar  62%. Usaha  abon ikan sebasar 61%.   Sedang- kan usaha ikan asar dan makanan olahan tradisional (kuliner)  Papua sebesar 80% dari total pendapatan keluarga.
Kontribusi  pendapatan  perem- puan yang bekerja disektor perikanan di kampung    Borobudur  dari  usaha  ikan asar,  penjual  ikan  segar  dan  olahan makanan  tradisional  adalah  sebesar 60,58%  menurut  Emping  (2013).  Se-
dangkan  oleh  Sabariah  dkk.  (2005) bahwa  kontribusi  perempuan  Papua dalam  pengolahan  hasil  perikanan  di kampung  Borobudur  dan  Fanindi  Pantai adalah  sebesar  26%.    Pada  Tahun  2016 terjadi  peningkatan  kontribusi  penda- patan  oleh  perempuan  pesisir  dalam melakukan  usaha  dibidang  pengolahan hasil perikanan (Gambar 6).
Trend peningkatan kontribusi pendapatan  dari  jenis  usaha  aneka olahan  ikan  (tahun  2005-2015)  berda- sarkan  analisis  regresi  menunjukan peningkatan  yang  signifikan  sebesar 70%.    Hal  ini  menunjukan  bahwa  de- ngan  diversifikasi  jenis  usaha  olahan ikan  memberikan  peningkatan  pendapa- tan  dalam  Rumah  Tangga  Perikanan yang  didukung  oleh  lamanya  curahan waktu  bekerja.  Curahan  waktu  kerja wanita secara garis besar dibagi menjadi dua  yaitu:  curahan  waktu  kerja  untuk kegiatan  ekonomi  (mencari  nafkah)  dan kegiatan  non  ekonomi  yaitu  kegiatan dasar,  kegiatan  sosial  dan  kegiatan rumah tangga (Putri dkk., 2007).
Hasil  penelitian  Firdaus  dkk. (2015)  di  Desa  Penjajab  Kabupaten Sambas,  menunjukkan  bahwa  curahan waktu  kerja  istri  nelayan  rata-rata  untuk kegiatan  ekonomis  adalah  4  jam/hari sedangkan untuk kepala keluarga yaitu 7 jam/hari.    Jika  diambil  total  nilai  rata- rata  waktu  kerja  dalam  seminggu  maka
diketahui  bahwa  untuk  istri  nelayan yaitu  28  jam/minggu.    Berdasarkan  hal tersebut  diketahui  bahwa  istri  nelayan dapat tergolong kedalam kategori tenaga kerja  setengah  menganggur,  sesuai dengan  kategori  yang  ditentukan  oleh
Badan  Pusat  Statistik  (2014)  bahwa
tenaga  kerja  yang  jam  kerjanya  kurang dari  35  jam/minggu  tergolong  kedalam tenaga  kerja  setengah  menganggur.
Untuk  kepala  keluarga  tergolong  dalam tenaga  kerja  penuh  karena  jam  kerjanya lebih dari 35 jam/minggu.
Gambar 6. Trend peningkatan kontribusi pendapatan perempuan dalam usaha pengolahan hasil perikanan di Kabupaten Manokwari (Tahun 2005-2015)
Hasil  penelitian  yang  dilakukan oleh  Handayani  dan  Artini  (2009)  pada istri  nelayan  pembuat  makanan  olahan di Kota Denpasar menunjukkan hal yang sama,  bahwa  istri  nelayan  dilokasi tersebut  tergolong  pada  tenaga  kerja setengah  menganggur  yang  memiliki waktu kerja kurang dari 35 jam/minggu. Dengan  memperhatikan  rata-rata  cura- han  waktu  bekerja  istri  nelayan  (4 jam/hari),  secara  umum  dapat  dikemu- kakan  bahwa  mereka  masih  mempunyai alokasi  waktu  yang  dapat  digunakan untuk  kegiatan  lain,  seperti  mengurus rumah tangga, istirahat ataupun kegiatan lain. Keikutsertaan wanita dalam mencari  tambahan  nafkah  bagi  keluarga banyak  menimbulkan  perubahan  bukan hanya  perubahan  yang  menyangkut curahan waktu kerja kaum wanita terha- dap  pekerjaan  rumah  tangga  (domestik) tetapi  juga  perubahan  mencari  kebutu- han  rumah  tangga  serta  perubahan adanya  peningkatan  pendapatan  yang diperoleh  (Singgih,  dkk.,  1990  in Jume’edy,2005).

## KESIMPULAN
Berdasarkan    hasil    pengamatan    dan analisis  data,  maka  kesimpulan  yang dapat  diambil  dari  penelitian  mengenai kontribusi  pendapatan  kelompok  usaha perempuan  pesisir  dalam  pengolahan hasil  perikanan  di  Manokwari  adalah sebagai berikut :
1. Lima  jenis  usaha  yang  dilakukan oleh  perempuan  pesisir  Kabupaten Manokwari  adalah  pengolah  bakso dan kerupuk ikan tenggiri, abon ikan, ikan  asin,  ikan  asar  dan  wisata kuliner.  Pendapatan  rata-rata  per bulan  dari  hasil  olahan  bakso  dan kerupuk  ikan  tenggiri  yang  dikelola oleh  KUBE  Myos  Aur  dengan pendapatan  tertinggi  per  bulan  Rp. 10,460,000.00  dan  terendah  adalah pengusaha ikan asin Rp. 4,895,000.00.
2. Kontribusi  pendapatan  perempuan pengolah  hasil  perikanan  dalam  pen- dapatan rumah tangga adalah sebesar 80%  dari  usaha  ikan  asar  dan  wisata
y = 11.464x + 7.1429 R² = 0.7047 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 0 2 4 6 8 P er se n tas e k o n tr ib u si p en d ap at an ( % ) Tahun
kuliner.    Terjadi  peningkatan  kontri- busi  pendapatan  perempuan  pesisir Manokwari  dalam  Rumah  Tangga Perikanan  selama  10  tahun  (2005- 2015) sebesar 70%.

## DAFTAR PUSTAKA
Emping  JO,  Widiastuti  N.  2013.  Peran Wanitanelayan  dalam  pemanfa- atan  sumberdaya  perikanan  di  ke- luarahan  Padarni  Kabupaten  Ma- nokwari.  Skripsi.  Tidak  dipu- blikasi. Universitas Negeri Papua. Manokwari.
Firdaus  M,  Rahadian  R.  2005.  Peran Istri  Nelayan  Dalam  Mening- katkan  Pendapatan  Rumah  Tang- ga (Studi Kasus Di Desa Penjajab, Kecamatan  Pemangkat,  Kabu- paten  Sambas).  Jurnal  Sosek  KP Vol.  10  No.  2  Tahun  2015:  241- 249 Harper,  S.,  Zeller  D.,  Hauzer  M.,  Pauly D.,  Sumaila  U.R.  2013.  Women and  Fisheries:  contribution  of food security and locall economis. J.marpol,  Vol.  39;  56-63.  https://
doi.org/10.1016/j.marpol.2012.10. 018 Hikmah,  I.  2007.  Gender  dalam  Rumah Tangga Masyarakat Nelayan. Jakarta: Badan Riset Kelautan dan Perikanan.
Jume’edy.  2005.  Peran  wanita  dalam meningkatkan  pendapatan  kelu- arga  nelayan  di  kelurahan  ujung batu  kecamatan  jepara  kabupaten jepara.  Tesis.  Program  pasca- sarjana  universitas  diponegoro program  studi    magister  manajem sumberdaya pantai. Hal 13:14. Kusnadi. 2003. Akar kemiskinan nelayan. Yogyakarta LKIS Kusnadi.  2014.  Perempuan  Pesisir. Yogyakarta LKIS
Putri,  N.P.K.,  Suratiyah,  dan  S.  Har- dyastuti.  2007.  Wanita  diantara kerja  dan  rumah  tangga  (Studi
kasus  pada  buruh  wanita  industri jamur  di  desa  hargo-binangun, kec  Pakem,  Kab  Sleman  DIY) Piramida,  Jurnal  kependudukan dan  pengemba-ngan  SDM.III  (I) hal 41 Sabariah  V.,  dan  Tebaiy  S.  (2005). Peran  Perempuan  Papua  dalam Mening-katkan  Pendapatan  Kelu- arga  Khususnya  Rumah  Tangga Peri-kanan,  (studi  kasus  nelayan asli  di  Manokwari).  Jurnal  Peri- kanan  dan  Kelautan  Berkala Ilmiah  Penelitian  Perikanan  dan Kelautan UNIPA, Vol 1 Nomor 2, Novem-ber Singarimbun,  M,  dan  S,  Effendi.  1989. Metode penelitian survey. LP3ES. Jakarta Soekartawi.  1995. Analisis  Usahatani . UI Press, Jakarta Suparmoko,  1985. Research  Practice Method:  for  Socio  and  Economic Science. BPFE.  Yogyakarta.  294 p.  (in  Indonesian). Riduwan  Drs. MBA.  2002.  Skala  Pengukuran variable-variabel  penelitian.  Pe- nerbit Alfabeta Bandung, 189 hal.
Wahyono  A.  2001.  Pemberdayaan masyarakat  nelayan.  Jogjakarta.
Penerbit  Media Pressindo.
Yulistin  M  dan  Nasution  Z.  2009.
Produktivitas  istri  dalam  pengu- atan  ekonomi  rumah  tangga nelayan.  Dinamika  peran  Gender dan  diseminasi  inovasi.  BBR- SEKP,  Badan  Riset  Kelautan  dan Perikanan,  Departemen  Kelautan dan Perikanan. Jakarta.
Zen  L.W.  2008.  Analisis  Kontribusi
Pendapatan  Wanita  Nelayan  di Kelurahan Pasie Nan Tigo Kecamatan  Koto  Tangah  Kota Padang.  Fakultas  Perikanan  dan Ilmu  Kelautan,  Universitas  Bung
Hatta  Padang.  Jurnal  Mangrove dan Pesisir  IX (1), Februari 2009: 12-17 ISSN: 1411-0679.