## PEMANFAATAN AMPAS KELAPA SEBAGAI BAHAN BRIKET PADA WARGA KELURAHAN  KALISARI
Alhidayatuddiniyah T.W. 1) , Siwi Puji Astuti 2) , Santy Handayani 3)
Program Studi Teknik Informatika, FTIK, Universitas Indraprasta PGRI

## Abstrak
Tujuan  dari  kegiatan  pengabdian  masyarakat  kami,  yaitu  memperkenalkan  dan mensosialisasikan  pembuatan  dan  pemanfaatan  ampas  kelapa  di  lingkungan  perumahan sebagai  bahan  bakar  briket  yang  lebih  ramah  lingkungan,  serta  mengolah  ampas  kelapa menjadi  sumber  energi  yang  habis  pakai.  Target  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian masyarakat ini, yaitu warga Perumahan Kalisari RT 01/011. Metode yang digunakan adalah metode  pelatihan  dan  pendampingan  serta  diskusi.  Pelatihan  dilakukan  dengan  cara memperkenalkan  dan  mensosialisasikan  pembuatan  dan  pemanfaatan  ampas  kelapa  di lingkungan  perumahan  sebagai  bahan  bakar  briket  yang  lebih  ramah  lingkungan,  materi yang  diberikan  saat  pelatihan  meliputi  langkah  pembuatan  dan  pemanfaatan  bahan  bakar briket.  Materi  disampaikan  dengan  menggunakan  aplikasi  Zoom,  dikarenakan  kondisi pandemik Covid 19 yang tidak memungkinkan untuk bertatap muka. Luaran dari kegiatan pengabdian masyarakat kepada warga adalah keterampilan warga dalam merencanakan dan membuat briket berbahan ampas kelapa.
Kata kunci: briket, ampas, kelapa, sosialisasi

## Abstract
The  purpose  of  our  community  service  activities  is  to  introduce  and  socialize  the manufacture  and  use  of  coconut  pulp  in  residential  areas  as  fuel  for  briquettes  that  are more  environmentally  friendly,  and  to  process  coconut  pulp  into  a  consumable  energy source.  The  target  for  this  community  service  activity  is  the  residents  of  Perumahan Kalisari  RT 01/011. The method  used is the method of training and mentoring  as  well as discussion.  The  training  was  carried  out  by  introducing  and  socializing  the  manufacture and  use  of  coconut  pulp  in  residential  areas  as  fuel  for  briquettes  that  were  more environmentally  friendly,  the  material  provided  during  the  training  included  steps  for making and utilizing briquette fuel. The material was delivered using the Zoom application, due to the Covid 19 pandemic conditions which made it impossible to meet face to face. The output of community service activities to residents is the skills of residents in planning and making briquettes made from coconut pulp.
Keywords: briquettes, pulp, coconut, socialization
Correspondence author: Santi Handayani, santyhandayani1@gmail.com, Jakarta , Indonesia
This work is licensed under a CC-BY-NC

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  negara  dengan  kekayaan  alam  yang  melimpah,  tidak terkecuali  tumbuh-tumbuhannya.  Suburnya  tanah  Indonesia  serta  iklimnya  yang  amat bagus bagi tumbuhan untuk tumbuh dan berkembang biak membuat jumlah  tumbuhan menjadi semakin banyak. (Mutia Ramadhani. 2015:1)
Tumbuhan  yang  tumbuh  subur  di  Indonesia  meliputi  tebu,  tembakau,  cengkeh, kelapa,  dan  lain-lain.    Tumbuhan  yang  tumbuh  di  Indonesia  banyak  memiliki manfaat.  Salah  satunya  pohon  kelapa.  Tumbuhan  kelapa  dimanfaatkan  hampir semua bagiannya oleh manusia sehingga dianggap sebagai tumbuhan serbaguna.
Kelapa  adalah  tanaman  asli  Indonesia,  dulu  pernah  jadi  tumpuan  hidup  banyak petani sejak zaman kolonial hingga sekitar 1970an. Pada zaman itu, satu kilogram kopra (daging kelapa yang dikeringkan) setara tiga kilogram beras. (Della Syahni, 2018)
Kelapa  biasa  dimanfaatkan  untuk  membuat  santan  sebagai  bumbu  penyedap makanan.  Ampas  dari  santan  tersebut  biasanya  langsung  dibuang,  karena  dianggap sudah  tidak  memiliki  manfaat  lagi.  Namun,  ampas  kelapa  ternyata  masih  memiliki banyak manfaat seperti untuk kecantikan, pakan ternak, kue, dan bahan bakar.
Hingga  saat  ini  melimpahnya  ampas  kelapa  masih  belum  dimanfaatkan  secara optimal penggunaannya, terutama dalam sektor lingkungan dan rumah tangga.
Pembuatan briket sebagai bahan bakar alternatif pengganti minyak, bisa menjadi salah  satu  upaya  kita  sebagai  masyarakat  dalam  menanggulangi  dan  mengurangi timbunan sampah, khususnya dalam sektor rumah tangga. Selain itu, pembuatan briket sebagai  bahan  bakar  pengganti    minyak  juga  dapat  menjadi  alternatif  masalah  krisis energi pada saat ini.
Oleh  karena  itu,  berdasarkan  permasalahan  faktor  lingkungan  dan  sumber  daya yang  ada,  mendorong  kami  sebagai  tim  pengabdian  masyarakat  untuk  memanfaatkan ampas kelapa menjadi briket atau produk baru yang tepat guna, efisien, dan zero waste, di lingkungan perumahan Kalisari RT 01/011.

## METODE  PELAKSANAAN
Metode yang digunakan untuk mencapai tujuan yang dirumuskan tersebut adalah metode  pelatihan  dan  pendampingan  serta  diskusi.  Pelatihan  dilakukan  dengan  cara memperkenalkan  dan  mensosialisasikan  pembuatan  dan  pemanfaatan  ampas  kelapa  di dalam  rumah  sebagai  bahan  bakar  briket  yang  lebih  ramah  lingkungan.  Materi  yang diberikan  saat  pelatihan  meliputi  langkah  pembuatan  dan  pemanfaatan  bahan  bakar briket dengan bantuan aplikasi Zoom sebagai media penyampaian materi pelatihan.
Berikut  diagram  alur  kegiatan  pengabdian  masyarakat  sosialisasi  pembuatan briket berbahan ampas kelapa:

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan abdimas dimulai dengan memasuki Zoom sebagai media pertemuan, lalu diberikan materi, berikut materi sosialisasi briket berbahan ampas kelapa:
Gambar 2. Materi sosialisasi briket berbahan ampas kelapa
Kegiatan  ini  berlangsung  diawali  dengan  join  zoom meeting.  Peserta  yang  dapat hadir  hanya  12  orang  saja,  dikarenakan  keterbatasan  dalam  kemampuan  menggunakan Zoom dan kuota internet.
Gambar 3. Warga yang mengikuti sosialisasi abdimas briket
Selanjutnya  pembukaan  kegiatan  sosialisasi  yang  dilakukan  oleh  Ibu  Siwi  Puji Astuti, M.Pd:
Gambar 4. Pembukaan pelatihan briket
Sosialisasi  pembuatan  briket  dengan share  screen materi  menggunakan  power point oleh Ibu Alhidayatuddiniyah T.W., M.Si:
Gambar 5. Presentasi pembuatan briket
Adapun Langkah pembuatan briket, yaitu:
Gambar 6. Langkah pembuatan briket
Selanjutnya  pemberian  saran  untuk  memaksimalkan  hasil  briket  ampas  kelapa agar  nyala  bara  api  lebih  lama  dan  ampas  lebih  awet  penyimpanannya  oleh  Ibu Santy Handayani, S.T., M.Pd:

## Gambar 7. Pemberian saran untuk memaksimalkan hasil briket
Selanjutnya  evaluasi,  dalam  hal  ini  dampak  dari  hasil  pelatihan  pembuatan briket dapat dilihat dari antusias ibu-ibu selama mengikuti kegiatan pelatihan.
Hasil  briket  berbahan  ampas  kelapa  yang  dibuat  dapat  digunakan  sebagai bahan  bakar  alternatif.  Kegiatan  ini  membantu  ibu-ibu  dalam  memanfaatkan  sampah rumah  tangga  bekas  memasak  menjadi  bahan  yang  bermanfaat  atau  dapat  digunakan kembali dengan fungsi yang berbeda.
Gambar 8. Pembakaran briket ampas kelapa

## SIMPULAN
Berdasarkan  analisis  dan  hasil  pembahasan,  maka  dapat  diperoleh  kesimpulan sebagai  berikut:  Briket  yang  dibuat  menghasilkan  nyala  bara  yang  kurang  bagus  dan pembakarannya  kurang  lama,  hal  tersebut  dikarenakan  beberapa  faktor,  seperti  lama penjemuran,  kondisi  cuaca  saat  penjemuran,  dan  kurangnya  penggunaan  tepung kanji sebagai  perekat.  Pelatihan  pembuatan  briket  ini  sangat  membantu  warga  dalam memanfaatkan  ampas  kelapa  untuk  menjadi  barang  yang  lebih  bermanfaat  dan zero waste. Warga cukup antusias dan bersemangat dalam mengikuti kegiatan ini, walaupun terkendala dalam menggunakan aplikasi zoom saat kegiatan sosialisasi berlangsung.

## DAFTAR PUSTAKA
M.  Yusuf  Thoha,  Diana  Ekawati  Fajrin.  (2010). Pembuatan  Briket  Arang  Dari Daun  Jati  dengan  Sagu  Aren  Sebagai  Pengikat .  Jurnal  Teknik  Kimia.  No.  1, Vol. 17., pg. 34-43. Januari 2010.
Ramadhani,  Mutia.  2015. Ini  Tujuh  Kayu  Untuk  Industri  Kertas  Temuan Indonesia . https://www.republika.co.id/berita/ekonomi/makro/15/08/30/ntvg 6a361-ini-tujuh-kayu-untuk-industri-kertas-temuan-indonesia (Diakses  tanggal 10 Oktober 2020)
Syahni,  Della.  2018. Alasan  Ini  Mengapa  Perlu  Kembalikan  Kejayaan  Kelapa Tinggalkan
Sawit .  Mongabay.
https://www.mongabay.co.id/2018/05/02/alasan-ini-mengapa-perlu-  kembalikan- kejayaan-kelapa-tinggalkan-sawit/ (diakses tanggal 10 Oktober  2020)