## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR TEPUNG KELAPA SULAWESI UTARA
Julentia M. V. Makatita Ribka M. Kumaat Juliana R. Mandei

## ABSTRACT
The objective of this research is to analyze the influence of  coconut production, the Rupiah exchange rate against the US $, and the export prices of desiccated coconut  to the volume of exports of  desiccated  coconut  North  Sulawesi.  This  research  was  conducted  in  March-May  2016,  with  the location of Manado City, North Sulawesi. The data used in this research is secondary data obtained from  related  agencies  such  as  the  Department  of  Industry  and  Trade  in  North  Sulawesi,  Central Agency  Statistics  in  North  Sulawesi,Indonesia  Bank,  andAgricultural  Departmentof  North Sulawesi.Besides,  there  were  interviews  conducted  on  one  of  the  companies  which  exportedthe desiccated coconut in North Sulawesi, namely PT. Dimembe Nyiur Agripro, to support the secondary data  that  has  been  obtained.  The  variables  measured  in  this  research  are  coconut  production (Kg/year), the Rupiah exchange rate against the US$ (Rupiah), and desiccated coconut export price (US$/Kg). Thedata used istime series in the period of 2006 - 2015. Thedata analysis used is multiple linear regression. The result of this research shows that significantly in the time period of 2006-2015 the  coconut  production  has  positive  influence  on  exports  of  desiccated  coconut.  The  exchange  rate shows  a  positive  tendency  and  the  export  prices  show  that  there  was  negative  impact tendency,though  both  are  not  significant  statistically  to  the  exports  of  desiccated  coconut  in  North Sulawesi.
Keywords: factors, exports, desiccated coconut, North Sulawesi

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh produksi kelapa, kurs rupiah terhadap US$ dan harga  ekspor  tepung  kelapa  terhadap  volume  ekspor  tepung  kelapa  Sulawesi  Utara.  Penelitian  ini dilaksanakan pada bulan Maret – Mei 2016 dengan lokasi Kota Manado Sulawesi Utara. Data yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  data  sekunder  yang  diperoleh  dari  instansi  terkait  seperti  : Dinas  Perindustrian  dan  Perdagangan  Sulawesi  Utara,  Badan  Pusat  Statistik  Sulawesi  Utara,  Bank Indonesia,  dan  Dinas  Perkebunan  Sulawesi  Utara.  Selain  itu,  dilakukan  wawancara  terhadap  salah satu perusahaan yang mengekspor tepung kelapa Sulawesi Utara, yaitu PT. Dimembe Nyiur Agripro untuk  mendukung  data  sekunder  yang  telah  diperoleh.  Variabel  yang  diukur  dalam  penelitian  ini adalah  produksi  kelapa  (Kg/tahun),  kurs  rupiah  terhadap  US$  (Rupiah),  dan  harga  ekspor  tepung kelapa (US$/Kg). Data yang digunakan adalah runtut waktu (time series) dengan periode tahun 2006 – 2015. Analisis data yang digunakan adalah regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa  secara  signifikan  dalam  periode  waktu  2006-2015  produksi  kelapa  berpengaruh  positif terhadap ekspor tepung kelapa. Kurs menunjukkan ada kecenderungan berpengaruh positif dan harga ekspor  menunjukkan  ada  kecenderungan  berpengaruh  negatif  walaupun  secara  statistik  keduanya tidak signifikan terhadap ekspor tepung kelapa Sulawesi Utara.
Kata kunci: faktor-faktor, ekspor, tepung kelapa, Sulawesi Utara

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Setiap  negara  memiliki  kekayaan  alam masing-masing serta potensi untuk menciptakan produk  yang  memiliki comparative  advantage (keunggulan  komparatif)  tersendiri,  baik  dari bahan  baku,  tenaga  kerja  maupun  biaya  yang dikeluarkan  untuk  membuat  suatu  produk tertentu.  Oleh  sebab  itu,  sangat  penting diadakannya  sistem  perdagangan  yang  tidak hanya mengandalkan perdagangan dalam negeri saja,  tetapi  meluas  sampai  ke  perdagangan internasional.
Indonesia  selalu  aktif  terlibat  dalam perdagangan  internasional.  Kegiatan  ekspor menjadi  perhatian  utama  dalam  memacu pertumbuhan  ekonomi  Indonesia  (Kaunang, 2013). Meskipun demikian, dalam  empat tahun terakhir  ini,  ekspor  Indonesia  menunjukan perkembangan  yang  menurun.  Dari  sisi  non- migas total ekspor di tahun 2010 adalah sebesar 129.739,50  juta  US$  dan  mengalami  kenaikan yang  signifikan  pada  tahun  2011  menjadi 162.019,50  juta  US$  dan  terus  mengalami penurunan  dari  tahun  2012  sampai  2015 menjadi 131.730,33 juta US$.
Dalam ekspor non migas ada tiga sektor yang  berperan  penting,  yaitu  sektor  industri, sektor  pertambangan  dan  sektor  pertanian. Tabel  1  menunjukkan  bahwa  sektor  industri memberikan  kontribusi  terbesar  dalam  ekspor non  migas  apabila  dibandingkan  dengan  sektor pertambangan,  sektor  pertanian  dan  sektor lainnya.  Sektor  pertanian  menempati  urutan ketiga  dalam  memberikan  kontribusi  pada ekspor non migas Indonesia. Akan tetapi, ekpor sektor  pertanian  adalah  yang  paling  stabil dibandingkan dengan sektor non-migas lainnya.
Sektor  Pertanian  merupakan  sektor unggulan  Sulawesi  Utara.  Dari  lima  sub  sektor pertanian,  perkebunan  memegang  peranan penting  dalam  perekonomian  daerah  karena memberikan  kontribusi  yang cukup besar. Luas areal  perkebunan  kelapa  adalah  yang  terbesar dari  seluruh  tanaman  perkebunan  di  Sulawesi Utara.  Tahun  2012  luas  perkebunan  kelapa sebesar  250.141,65  kemudian  meningkat  tahun 2013  menjadi  278.599,53  dan  terus  meningkat hingga  tahun  2014  mencapai  luas  areal 278.484,10  ha.  Kelapa  merupakan  komoditas
perkebunan  yang  perkembangannya  turun temurun tersebar di seluruh Nusantara khususnya  di  daerah  Sulawesi  Utara.  Hampir seluruh bagian tanaman kelapa dapat dimanfaatkan sehingga tanaman kelapa dijuluki sebagai pohon kehidupan (tree of life) . Tanaman kelapa sangat bermanfaat baik untuk konsumsi sendiri maupun untuk keperluan  bahan  baku  industri.  Bahkan  produk turunan  kelapa  sudah  dimanfaatkan  oleh produsen untuk tujuan ekspor karena memberikan kontribusi yang cukup besar untuk devisa  Sulawesi  Utara.  Salah  satu  produk turunan  kelapa  yang  menjadi  andalan  ekspor Sulawesi Utara saat ini adalah tepung kelapa.
Tepung  Kelapa  Sulawesi  Utara  saat  ini memang makin diminati oleh masyarakat dunia. Mutu  tepung  kelapa  sudah  memenuhi  standard sesuai  dengan  yang  dipersyaratkan  oleh  negara pengimpor  sehingga  ada  trend  peningkatan permintaan  tepung  kelapa  beberapa  tahun terakhir oleh negara-negara tujuan ekspor.
Ekspor  tepung  kelapa  Sulawesi  Utara menempati  urutan  ke  empat  pada  produk turunan kelapa andalan daerah dan menyumbangkan  devisa  yang  cukup  besar untuk  Sulawesi  Utara.  Tepung  kelapa  Sulawesi Utara  semakin  diminati  oleh  pasar  dunia namun,  data  10  tahun  terakhir  menunjukkan bahwa  terjadi  fluktuasi  pada  ekspor  tepung kelapa  Sulawesi  Utara  maka  sangat  menarik untuk diketahui faktor-faktor yang mempengaruhi  volume  ekspor  tepung  kelapa Sulawesi Utara.

## Perumusan Masalah
1. Apakah  produksi  kelapa  mempengaruhi volume  ekspor  tepung  kelapa  Sulawesi Utara ?
2. Apakah kurs rupiah terhadap US$ mempengaruhi  volume  ekspor  tepung kelapa Sulawesi Utara?
3. Apakah  harga  ekspor  tepung  kelapa mempengaruhi  volume  ekspor  tepung kelapa Sulawesi Utara?

## Tujuan Penulisan
1. Untuk  menganalisis  pengaruh  produksi kelapa  terhadap  volume  ekspor  tepung kelapa Sulawesi Utara.
2. Untuk menganalisis pengaruh  kurs Rupiah /  US$  terhadap  volume  ekspor  tepung kelapa Sulawesi Utara.
3. Untuk  menganalisis  pengaruh    harga ekspor  tepung  kelapa  terhadap  volume ekpor tepung kelapa Sulawesi Utara.

## Manfaat Penulisan
1. Untuk  memberikan  informasi  kepada produsen, terkait dengan faktor-faktor yang berpengaruh  signifikan  terhadap  volume ekspor  tepung  kelapa  sehingga  ekspor tepung  kelapa  Sulawesi  Utara  bisa  lebih ditingkatkan.
2. Untuk  para  peneliti  lain,  diharapkan penelitian  ini  bisa  menjadi  salah  satu rekomendasi  untuk  penelitian-penelitian selanjutnya.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  selama  tiga bulan  yaitu  sejak  bulan  Maret    sampai  bulan Mei 2016 dengan lokasi Kota Manado Provinsi Sulawesi Utara.

## Metode Pengumpulan Data
Data  yang    digunakan  dalam  penelitian ini  adalah  data  runtut  waktu (time  series) dengan  periode  tahun  2006  –  2015.  Dalam penelitian  ini  data-data  yang  digunakan  data sekunder.
Data sekunder dikumpulkan dari beberapa  instansi  terkait  seperti  :  BPS  (Badan Pusat Statistik), BI (Bank Indonesia), Kementerian Perdagangan, Kementerian Pertanian, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sulawesi Utara, dan Dinas Perkebunan
Sulawesi  Utara  serta  dari  berbagai  buku  dan literatur  yang  berkaitan  dengan  penelitian  ini.
Selain data sekunder, dilakukan juga wawancara terhadap salah satu perusahaan yang mengekspor  tepung  kelapa  yaitu,  PT  DNA (Dimembe  Nyiur  Agripro)  untuk  menunjang data sekunder yang telah diambil.

## Konsep Pengukuran Variabel
Variabel  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  meliputi  empat  variabel  yang tersusun atas satu variabel terikat ( Dependent  Variable )  dan  tiga  variabel bebas  ( Independent  Variable ).  Variabel terikat  dalam  penelitian  ini  adalah  volume ekspor  tepung  kelapa  Sulawesi  Utara sedangkan  variabel  bebas  dalam  penelitian ini adalah  jumlah produksi kelapa Sulawesi Utara, Kurs rupiah  terhadap US$ dan harga ekspor tepung kelapa Sulawesi Utara.
1. Volume  Ekspor  tepung  kelapa  Sulawesi Utara  adalah  realisasi  volume  tepung kelapa  yang  dikirim  ke  luar  negeri dalam satuan berat (Kg/Tahun)
2. Produksi kelapa adalah jumlah produksi kelapa  yang  diukur  dalam  satuan  berat (Kg/Tahun)
3. Kurs Rupiah terhadap US$ adalah harga satuan  mata  uang  dollar  Amerika  yang diukur dalam satuan mata uang (Rp)
4. Harga  Ekspor  tepung  kelapa  adalah harga  yang  terjadi  antara  eksportir  dan importir  yang diukur dalam satuan  mata uang (US$/Kg).

## Metode Analisis Data
Analisis  yang  digunakam  dalam penelitian  ini  adalah  analisis  regresi  linier berganda dengan persamaan :
Y = ß 0 + ß 1 X 1 + ß 2 X 2 + ß 3 X 3 + µ
Keterangan:
Y = Volume ekspor tepung kelapa Sulawesi Utara X 1 = Jumlah Produksi kelapa Sulawesi Utara X 2 = Kurs Rp terhadap US$ X 3 = Harga ekspor tepung kelapa Sulawesi Utara ß 0 = Intersep ß 1 ,ß 2 ,ß 3 = Koefisien regresi µ = Kesalahan  pengganggu yang disebabkan oleh faktor lain di luar model

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum Lokasi Penelitian
Sulawesi  Utara  merupakan  salah  satu daerah  yang  memiliki  sumber  daya  alam  yang sangat potensial. Kekayaan alam ini menjadikan sebagian  besar  penduduk  Sulawesi  Utara bekerja  di  sektor  pertanian.    Dari  lima  sub sektor  pertanian,  yaitu:  perkebunan,  tanaman pangan,  kehutanan,  perikanan  dan  peternakan, sub sektor perkebunan memegang peranan yang penting  karena  memberikan  kontribusi  yang cukup  besar  dalam    perekonomian  Sulawesi Utara.
Tanaman  kelapa  ( Cocos  nucifera Linn)  tumbuh  subur  dan  merupakan  tanaman unggulan  di  Sulawesi  Utara.  Semua  bagian dari  tanaman  kelapa  sudah  dimanfaatkan untuk  menjadi  berbagai  produk  olahan. Bahkan  ada  beberapa  produk  olahan  dari kelapa  yang  sudah  diekspor  ke  negara  lain. Produk turunan kelapa ini diekspor hingga ke berbagai  negara  yang  ada  di  benua  Asia, Amerika dan Eropa.
Tepung  kelapa (dessicated  coconut) Sulawesi  Utara  merupakan  salah  satu  produk andalan  daerah  yang  diekspor  dan  diminati  oleh negara  pengimpor  dibandingkan  dengan  produksi tepung kelapa dari daerah-daerah lain yang ada di Indonesia. Tepung kelapa Sulawesi Utara memiliki  cita  rasa  yang  khas  karena  lebih  manis dan  lebih  gurih  dari  daerah  lain  serta  sudah mampu  memenuhi  standar  internasional  yang dipersyaratkan.
Tepung  Kelapa  Sulawesi  Utara  sudah diekspor  ke  berbagai  negara  di  belahan  dunia. Dari data yang diambil dari Dinas Perindustrian dan  Perdagangan  Sulawesi  Utara  10  negara yang  menjadi  tujuan  utama  ekspor  tepung kelapa tahun 2015 antara lain: Belanda, Jerman, Brasil,  Australia,  Inggris,  Rusia,  Belgia, Selandia  Baru,  Mesir  dan  Polandia.  Selain  itu, di benua Eropa negara yang mengimpor tepung kelapa  Sulawesi  Utara  adalah  Italia,  Yunani, Spanyol,  Irlandia Utara dan Perancis. Di benua Amerika  tepung  kelapa  diekspor  ke  Amerika Serikat, Argentina, Uruguay, Paraguay, Norwegia,  Georgia,  Chili  dan  lain-lain.  Afrika Selatan,  Ukraina,  Korea  Selatan,  China, Taiwan, Vietnam dan Malaysia pun mengimpor tepung Kelapa Sulawesi Utara.

## Pembahasan Variabel
Kegiatan  ekspor  mempunyai  peranan yang  sangat  penting  bagi  perkembangan industri  itu  sendiri  maupun  bagi  pemerintah. Perdagangan  internasional  dapat  mendorong suatu  negara  untuk  meningkatkan  ekpornya keluar negeri sehingga dapat memicu peningkatan pertumbuhan ekonomi dan pendapatan nasional suatu negara.
Untuk  dapat  mengatahui  faktor-faktor apa  saja  yang  mempengaruhi  besar  kecilnya nilai  ekspor  suatu  negara  maka  penelitian  ini membahas variabel-variabel apa saja yang dapat mempengaruhi  ekspor    khususnya  ekspor tepung kelapa. Faktor-faktor yang mempengaruhi  tersebut  antara  lain  produksi kelapa  Sulawesi  Utara,  Kurs  rupiah  terhadap US$ dan harga ekspor tepung kelapa.

## Produksi Kelapa Sulawesi Utara
Untuk  memproduksi  tepung  kelapa dibutuhkan  pasokan  bahan  baku,yaitu  kelapa. Kelapa yang dibutuhkan untuk membuat tepung kelapa  adalah  kelapa  Dalam  yang  utuh  dan tidak boleh pecah. Kelapa seperti ini dibutuhkan untuk menjaga kualitas dari tepung kelapa yang diminta    oleh  negara  pengimpor.  Kelapa  yang pecah  membuat  kualitas  dari  tepung  kelapa menurun.  Namun,  data  produksi  kelapa  Dalam tidak  tersedia  sehingga  data  yang  digunakan adalah  total  produksi  kelapa  Dalam  dan  Genja Sulawesi Utara.
Selain  tepung  kelapa  ada  berbagai produk  olahan  kelapa  yang  menjadi  unggulan dan  diekspor  juga  ke  luar  negeri.  Data  yang diperoleh dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan menunjukkan bahwa selain tepung kelapa, produk olahan kelapa yang diekspor dan menjadi  produk  unggulan  ekspor  di    Sulawesi Utara  adalah  minyak  kelapa  kasar,  minyak goreng  kelapa,  asam  lemak  dari  kelapa,  kopra, bungkil  kopra,  dan  arang  tempurung.  Bahan baku dari produk-produk ini adalah kelapa. Hal ini  membuat  persaingan  antara  perusahaan untuk  memperoleh  bahan  baku  menjadi  ketat. Ada  begitu  banyak  perusahaan  dengan  bahan baku  kelapa  yang  membutuhkan  pasokan kelapa.
Permintaan  tepung  kelapa  dari  luar negeri  selalu  ada.  Namun,  persediaan  atau produksi  kelapa  Sulawesi  Utara  belum  mampu mencukupi  permintaan  dari  luar  negeri  karena ada  begitu  banyak  perusahaan  besar  yang
membutuhkan  pasokan  bahan  baku  kelapa. Total  produksi  kelapa  Sulawesi  Utara  dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 1.Total Produksi Kelapa Sulawesi Utara Tahun 2006-2015
Tahun Produksi (Ton) 2006 246.262,48 2007 229.613,37 2008 209.994,88 2009 265.451,58 2010 273.234,36 2011 286.352,96 2012 272.480,91 2013 282.500,34 2014 284.330,27 2015 270.036,21 Sumber: Badan Pusat Statistik Sulawesi Utara Tahun 2016 (diolah)
Dapat dilihat bahwa total produksi kelapa dari tahun ke tahun mengalami fluktuasi.

## Kurs Rupiah terhadap US$
Kurs  atau  nilai  tukar  merupakan variabel  yang  paling  banyak  digunakan  dalam penelitiam  tentang  perdagangan  internasional
baik ekspor maupun impor. Apresiasi nilai tukar akan  mengurangi  daya  saing  ekspor  dan meningkatkan  impor.  Menurunnya  ekspor  dan meningkatnya impor akan memperburuk neraca pembayaran. Perkembangan nilai tukar Indonesia  tahun  2006-2015  dapat  dilihat  pada tabel berikut :
Tabel 4. Rata-rata Kurs Rupiah terhadap US$ Tahun 2006-2015
Tahun Nilai (Rupiah) 2006 9.166,07 2007 9.136,20 2008 9.679,55 2009 10.394,38 2010 9.083,93 2011 8.779,49 2012 9.380,39 2013 10.451,37 2014 11.878,30 2015 13.391,97 Sumber : Bank Indonesia (diolah)
Sejak  tahun  2011  nilai  tukar  rupiah  terhadap dollar  AS terus mengalami peningkatan.  Tahun 2011  rata-rata  nilai  tukar  rupiah  Rp.  8.779,49 terus  mengalami  peningkatan  dan  tahun  2015 rata-rata nilai tukar rupiah mencapai nilai Rp.
13.391,97.  Melemahnya  nilai  tukar  rupiah terhadap  dollar  Amerika  Serikat  berpotensi
menguntungkan ekspor komoditas sektor pertanian.  Dalam  penelitian  ini  perusahaan tepung  kelapa  sebagai  salah  satu  produsen komoditi  ekspor  pertanian  Sulawesi  Utara berpotensi  untuk  meningkatkan  ekspornaya. Apabila nilai tukar terus mengalami peningkatan atau rupiah terdepresiasi dan dollar terapresisi  maka  cenderung  meningkatkan ekspor tepung
kelapa karena
nilai ekspor tepung kelapa dibayar dengan uang dollar Amerika Serikat.

## Harga Ekspor Tepung Kelapa
Harga ekspor  merupakan  harga  jual  yang akan dibayarkan  oleh  importir  kepada eksportir . Harga ekspor  tepung  kelapa  merupakan  harga yang  telah  disepakati  oleh  eksportir  dan importir  dalam  dalam  suatu  perjanjian  atau kontrak.  Dalam  hal  ini,  importir  boleh
melakukan  penawaran  terhadap  harga  yang telah  ditentukan  oleh  eksportir.  Apabila  harga telah  ditentukan  bersama  atau  telah  disepakati bersama  baik  oleh  importir  ataupun  eksportir maka  transaksi  komoditi  atau  transaksi  tepung kelapa  dapat  dilaksanakan.  Perkembangan harga  ekspor  tepung  kelapa  dapat  dilihat  pada tabel berikut ini:
Tabel 5. Perkembangan Harga Ekspor Tepung Kelapa Tahun 2006-2015
Tahun Harga Ekspor Tepung Kelapa (US$/Kg) 2006 0,70 2007 0,98 2008 1,49 2009 0,75 2010 1,07 2011 2,33 2012 1,47 2013 1,42 2014 2,15 2015 1,54
Sumber : Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sulawesi Utara
Fluktuasi  terhadap  harga  ekspor  ini  disebabkan oleh  berbagai  faktor.  Salah  satu  faktor mempengaruhi  harga  ekspor  adalah  pasokan bahan  baku.  Di  Sulawesi  Utara  ada  banyak perusahan-perusahan  produk  olahan  kelapa. Bahkan  perusahaan-perusahaan  ekspor  dengan bahan baku kelapa juga tidak sedikit. Perusahaan  ekspor  tepung  kelapa  ada  9  di Sulawesi Utara, yaitu:
1. PT. Dimembe Nyiur Agripro (DNA)
2. PT. Tina Coconut (POLEKO)
3. PT. Royal Coconut
4. PT. Janur Kawanua Indonesia
5. PT. Tritis Internasional
6. PT. Tropica Coco Prima
7. PT. Tri Mustika Cocominaesa
8. PT. Global Coconut
9. PT. Putra Karangetang
Sembilan perusahaan tepung kelapa ini bersaing untuk mendapatkan pasokan bahan baku kelapa dari  petani.  Selain  itu,  kesembilan  perusahaan ini  bersaing  juga  dengan  perusahaan-prusahaan dengan  bahan  baku  kelapa  lainnya  di  Sulawesi Utara.  Selain  perusahaan  tepung  kelapa,  ada perusahaan  minyak  kelapa,  perusahaan  kopra, perusahaan  bungkil  kopra,  perusahaan  arang tempurung yang merupakan perusahaan- perusahaan  yang  mengekspor  produk  unggulan di  Sulawesi  Utara.  Ada  juga  perusahaan  lain yang menjual produk dengan bahan baku kelapa yang dijual domestik atai tidak diekspor. Semua perusahaan  ini  bersaing  untuk  mendapatkan pasokan  bahan  baku  kelapa.  Apalagi  tahun 2015,  karena  musim  kemarau  yang  panjang menyebabkan produksi kelapa menurun.
Selain  keterbatasan  bahan  baku  harga ekspor  juga  dipengaruhi  oleh  negara  tetangga. Negara yang mengekspor tepung kelapa di Asia Tenggara  sudah  mulai  banyak.  Vietnam, Kamboja  dan  Filipina  adalah  beberapa  negara yang  mengekspor  tepung  kelapa.  Ketersediaan bahan  baku  yang  besar  di  negara-negara  ini menyebabkan  biaya  produksi  rendah  apabila dibandingkan  dengan  Indonesia  khususnya Sulawesi  Utara  yang  biaya  produksi  tinggi karena  harga  bahan  baku  yang  tinggi.  Oleh karena  itu,  harga  tepung  kelapa  menjadi  turun karena adanya persaingan harga dengan negara- negara tetangga yang juga memproduksi tepung kelapa.

## Analsis Regresi Linier Bentuk  Ln (Logaritma Natural)
Untuk  mendapatkan  model  yang  baik maka model tersebut harus memenuhi kriteria BLUE  (Best  Linier  Unbiased  Estimator). BLUE  dapat  dicapai  apabila  memenuhi asumsi  klasik.  Pengubahan  data  ke  dalam bentuk  Ln  dimaksudkan  untuk  meniadakan atau  meminimalkan  adanya  pelanggaran asumsi  normalitas  dan  asumsi  klasik.  Selain itu,  pengubahan  ke  dalam  bentuk  Ln  ini dimaksudkan untuk melinierkan data. Persamaan  regresi  linier  bentuk  Ln  adalah sebagai berikut :

## LNY’=Lnβ0+β1LnX1+β2LnX2+β3LnX3
Dimana : LnY’ = Ln Volume Ekspor Tepung Kelapa Lnβ0 = konstanta β1, β2, β3 = koefisien regresi LnX1 = Ln Produksi Kelapa LnX2 = Ln Kurs Rupiah terhadap US$ LnX3 = Ln Harga Ekspor Tepung
Kelapa

## Uji Asumsi Klasik
Hasil  Output  dari  Uji  multikolinieritas menunjukkan  nilai  VIF  dari  semua  variabel yang diteliti kurang dari 10. Dari  hasil output tersebut  dapat  disimpulkan  bahwa  tidak terdapat  multikolinieritas  pada  data  yang diteliti  atau  tidak  terjadi  korelasi  antar variabel bebas pada data yang diteliti.
Hasil pengujian heteroskedastisitas berdasarkan  scatter  plot  (diagram  pencar) pada  penelitian  ini,  digambarkan  pada Gambar 5.
Berdasarkan diagram pencar pada Gambar  5  dapat  dilihat  bahwa  plot  titik-titik menyebar  dan  tidak  membentuk  pola  tertentu yang  jelas  sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa tidak terjadi heteroskedastisitas.
Hasil  output  autokorelasi  pada  estimasi model diperoleh nilai d sebesar 1,509 berada di antara nilai dL, yaitu 0,525  dan nilai dU, yaitu
2,016.  Maka  tidak  dapat  diambil  kesimpulan ada atau tidaknya korelasi serial antar residual.
Gambar 5. Hasil Output Grafik Scatterplot

## Pengujian Hipotesis
a. Koefisien Determenasi (R 2 )
Hasil  output  menunjukkan  bahwa  nilai dari  R 2 adalah  0,516  hal  ini  berarti  bahwa variabel  X1(produksi  kelapa),  X2(kurs  rupiah terhadap  US$)  dan  X3(harga  ekspor)  mampu menjelaskan variabel Y(volume ekspor) sebesar 0,516 atau 51,6% dan sisanya dipengaruhi  oleh faktor  lain  di  luar  model  yang  tidak  termasuk dalam penelitian ini.
b. Pengujian Secara Simultan (Uji F)
Hasil dari uji F menunjukkan bahwa pada periode  waktu  2006-2015  variabel  produksi kelapa,  kurs  rupiah  terhadap  US$  dan  harga ekspor  tepung  kelapa  secara  bersama-sama mempengaruhi  volume  ekspor  tepung  kelapa Sulawesi  Utara.  Besarnya  variasi  volume ekspor  yang  dapat  dijelaskan  oleh  variabel produksi,  kurs  rupiah  terhadap  US$  dan  harga ekspor tepung kelapa sebesar 51,6%. Ini berarti ada  sebesar  48,4%  variasi  yang  dijelaskan  oleh variabel lain yang tidak masuk dalam model.
c. Pengujian Secara Parsial (Uji t)

## 1. Produksi Kelapa
Pengujian  secara  parsial  menunjukkan bahwa  pada  periode  waktu  2006-2015  variabel produksi  kelapa  berpengaruh  secara  signifikan terhadap  ekpor  tepung  kelapa  Sulawesi  Utara. Hal ini berarti  bahwa hipotesis ini menolak H 0 dan  menerima  H 1 maka  produksi  kelapa
berpengaruh  positif  terhadap  volume  ekspor tepung  kelapa  Sulawesi  Utara.  Hasil  pengujian ini  sesuai  dengan  teori  yang  dikemukakan  oleh Siburian  dan  kawan-kawan  (2014)  yang menjelaskan  bahwa  peningkatan  produksi berpengaruh  secara  positif  terhadap  penawaran ekspor.  Apabila  produksi  suatu  komoditi banyak, maka penawaran terhadap suatu barang akan  meningkat  sehingga  permintaan  ekspor akan  semakin  meningkat.  Sebaliknya,  apabila produksi suatu komoditi sedikit, maka penawaran akan berkurang yang mengakibatkan ekspor  akan  menurun.  Peningkatan  produksi kelapa  menyebabkan  permintaan  terhadap ekspor  tepung  kelapa  semakin  meningkat sehingga  volume  ekspor  tepung  kelapa  akan meningkat.
Produksi merupakan variabel yang sangat penting bagi ekspor suatu komoditi. Permintaan yang besar terhadap komoditi ekspor membutuhkan  produksi  bahan  baku  yang  besar juga.  Ketersediaan  bahan  baku  akan  sangat mempengaruhi  besarnya  kapasitas  produksi suatu  komoditi  dan  berimbas  pada  volume ekspor komoditi tersebut.
Produk  turunan  kelapa  yang  begitu banyak  membuat  kelapa  sangat  dibutuhkan sebagai  bahan  baku.  Meskipun  Sulawesi  Utara memproduksi  kelapa  yang  banyak,  namun perusahaan-perusahaan  bahkan  industri-industri yang mengolah produk turunan kelapa juga ada begitu banyak. Hal ini menyebabkan persaingan antar  produsen  produk  turunan  kelapa  untuk memperoleh  bahan  baku  kelapa  menjadi semakin  ketat.  Apalagi  produksi  kelapa  di Sulawesi  Utara  belum  mampu  mencukupi kebutuhan  kelapa  sebagai  bahan  baku  produk olahan kelapa.
Musim  panas  tahun  lalu  menyebabkan produktifitas  dan  kualitas  tepung  kelapa menurun.  Untuk  membuat  satu  kg  tepung kelapa  biasanya  dibutuhkan  8-10  buah  kelapa. Namun,  karena  pengaruh  dari  musim  panas kualitas  buah  kelapa  menjadi  rendah.  Buah kelapa  menjadi  lebih  kecil  dan  dagingnya menjadi lebih tipis sehingga untuk memproduksi  tepung  kelapa  dibutuhkan  buah kelapa sebanyak 12 buah.
Keterbatasan  ketersediaan bahan baku  ini sangat  mempengaruhi  kegiatan  ekspor  tepung kelapa. Meskipun perusahaan berusaha memenuhi  permintaan  dari  luar  negeri  yang
besar  namun  karena  kurangnya  ketersediaan bahan  baku  maka  produsen  tidak  bisa menambah produksi dari tepung kelapa. Bahkan apabila  produktifitas  kelapa  menurun  maka beberapa  perusahaan  tidak  dapat  memproduksi tepung kelapa.

## 2. Kurs Rupiah terhadap US$
Pada  periode  waktu  2006-2015  pengujian secara  parsial  menunjukkan  bahwa  variabel kurs  rupiah  terhadap  US$  tidak  berpengaruh secara signifikan terhadap ekspor tepung kelapa Sulawesi  Utara.  Hal  ini  berarti  hipotesis  ini menerima  H 0 dan  menolak  H 1 maka  variabel kurs  rupiah  terhadap  US$  tidak  mempengaruhi ekspor tepung kelapa Sulawesi Utara.
Koefisien  regresi  menunjukkan  tanda positif  artinya  apabila  nilai  tukar  rupiah terhadap dollar menguat atau rupiah terapresiasi maka  harga  ekspor  suatu  komoditi  akan menjadi mahal. Hal ini menyebabkan permintaan  terhadap  suatu  komoditi  ekspor akan  menurun  (Pambudi,  2011).  Sebaliknya, apabila  nilai  tukar  rupiah  terhadap  dollar melemah  atau  rupiah  terdepresiasi  dan  dollar terapresiasi  maka  harga  ekspor  suatu  komoditi akan  menjadi  murah.  Hal  ini  menyebabkan permintaan  terhadap  suatu  komoditi  ekspor akan meningkat.
Sistem pembayaran tepung kelapa menggunakan sistem kontrak. Kontrak dilakukan  setiap  satu  kali  transaksi.  Hai  ini dilakukan  karena  keterbatasan  bahan  baku sehingga  tidak  bisa  dilakukan  kontrak  jangka panjang.  Ini  berarti  bahwa  terjadi  perjanjian antara  pihak  yang  mengekspor  dan  yang mengimpor  tepung  kelapa.  Dengan  adanya sistem  kontrak  ini  maka  telah  ada  kesepakatan antara pihak penjual dan pembeli.
Kesepakatan  ini  membuat  kurs  tidak berpengaruh  terhadap  ekspor  tepung  kelapa. Ketika  terjadi  perjanjian  atau  kontrak  maka pihak  pembeli  harus  membayar  sesuai  dengan perjanjian  yang  telah  disepakati.  Sebesar apapun kenaikan bahkan penurunan kurs rupiah terhadap US$ tidak akan mempengaruhi ekspor tepung  kelapa.  Besarnya  ekpor  tepung  kelapa dilakukan  sesuai  dengan  perjanjian  yang  telah disepakati. Dalam hal ini, importir diuntungkan sedangkan ekportir dirugikan.
Teori  ekspor  menunjukkan  bahwa  kurs sangat  berpengaruh  terhadap  ekspor  suatu komoditi  baik  barang  maupun  jasa.  Apabila kurs  naik  maka  ekspor  akan  meningkat sebaliknya apabila kurs turun maka ekspor juga akan  menurun  (Froyen  dalam  Iswanto,  2008), namun dengan adanya sistem kontrak, apresiasi maupun  depresiasi  kurs  rupiah  terhadap  US$ sama sekali tidak mempengaruhi ekspor tepung kelapa.

## 3. Harga Ekspor Tepung Kelapa
Output  dari  uji  regresi  menunjukkan  bahwa pada periode waktu 2006-2015 variabel harga ekspor  tidak  berpengaruh  secara  signifikan terhadap  volume  ekspor  tepung  kelapa Sulawesi  Utara.  Hal  ini  berarti  bahwa hipotesis  ini  menerima  H 0 dan  menolak  H 1 maka variabel harga ekspor tidak mempengaruhi ekspor tepung kelapa Sulawesi Utara.
Koefisien  regresi  dari  variabel  harga ekspor  tepung  kelapa  cenderung  negatif.  Hal ini  sesuai  dengan  teori  hukum  permintaan yang mengatakan bahwa semakin tinggi harga suatu komoditi maka semakin rendah permintaan terhadap komoditi tersebut. Sebaliknya,  semakin  rendah  harga  suatu komoditi  maka  semakin  tinggi  permintaan terhadap komoditi tersebut.
Harga  Ekspor  memiliki  hubungan  yang sangat  erat  dengan  nilai  tukar  atau  kurs. Apabila kurs rupiah terhadap US$ mengalami depresiasi  atau  dollar  Amerika  terapresiasi maka akan berpengaruh terhadap peningkatan ekspor  dan  dalam  hal  ini  juga  eksportir diuntungkan.  Sebaliknya,  apabila  kurs  rupiah terhadap US$ mengalami apresiasi atau dollar Amerika  terdepresiasi  maka  ekspor  akan menurun dan eksportir dirugikan.
Namun,  karena  sistem  pembayaran dengan  menggunakan  sistem  kontrak  maka harga  ekspor  tidak  memiliki  pengaruh  lagi terhadap volume ekspor tepung kelapa. Harga dan volume ekspor ditentukan atau disepakati pada  waktu  yang  bersamaan  sehingga  harga ekspor  tidak  memberikan  pengaruh  terhadap volume ekspor tepung kelapa Sulawesi Utara.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
1. Pada  selang  waktu  2006-2015  secara signifikan  produksi  kelapa  berpengaruh positif  terhadap  volume  ekspor  tepung kelapa Sulawesi Utara.
2. Pada  selang  waktu  2006-2015  kurs menunjukkan  adanya  kecenderungan berpengaruh  positif  meskipun  secara statistik  kurs  tidak  berpengaruh  secara signifikan  terhadap  volume  ekspor tepung kelapa Sulawesi Utara.
3. Pada  selang  waktu  2006-2015  harga ekspor  tepung  kelapa  menunjukkan adanya kecenderungan berpengaruh negatif  meskipun  secara  statistik  harga ekspor tepung kelapa tidak berpengaruh secara  signifikan  terhadap  volume ekspor tepung kelapa Sulawesi Utara.

## Saran
1. Perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut mengenai faktor-faktor lain yang mempengaruhi  ekspor  tepung  kelapa Sulawesi  Utara  seperti  GDP  negara tujuan,  kebijakan  pemerintah  dan  harga internasional tepung kelapa.

## DAFTAR  PUSTAKA
Anindita  dan  Michael,  2008. Bisnis  dan Perdagangan Internasional. Edisi Pertama. ANDI, Yogyakarta. Dave,  A.  2010. Kontribusi  Ekspor  Impor terhadap  Pertumbuhan  Ekonomi  di Indonesia , Bogor Gujarati.  2012. Dasar-Dasar  Ekonometrika.
Edisi Kelima. Salemba Empat, Jakarta.
Hamdy.  2001. Ekonomi  Internasional:  Teori dan Kebijakan Perdagangan Internasional. Edisi Revisi. Ghalia Indonesia. Iswanto D. 2013. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi  Ekspor  Kayu  Lapis Indonesia ke Jepang. Skripsi Universitas Negeri Padang
Kaunang  W.  2013. Daya  Saing  Ekspor Komoditi  Minyak  Kelapa  Sulawesi Utara. Jurnal  EMBA  Vol.1  No.4 Desember 2013 Universitas Sam Ratulangi, Manado
kemendag.go.id . Diakses tanggal 3 Mei 2015. Krugman  P  dan  M.  Obstfeld.  2000. Ekonomi Internasional  :  Teori  dan  Kebijakan .
Alih  Bahasa:  H.  Basri.  PT  Raja  Grafido Persada, Jakarta.
Lindert, Peter H. 1994. Ekonomi Internasional . Erlangga, Jakarta.
Muhammad  R.  2006. Pengaruh  Ekspor,  Impor dan  Investasi  terhadap  Pertumbuhan Ekonomi  di  Kalimantan  Timur, Program Magister Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomi, Universitas Mulawarman, Samarinda
Nopirin.  2000. Ekonomi  Moneter .  Buku  II. Edisi  I.  Cetakan  Kesepuluh.  BPFE UGM, Yogyakarta.
Pambudi  A. 2011. Analisis  Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ekspor Biji Kakao Indonesia  ke  Malaysia  dan  Singapura. Universitas Diponegoro, Semarang
Rahardja,  P  dan  Manurung,  M.  2005. Teori Ekonomi  Makro  Suatu  Pengantar .  Edisi
Ketiga.  Lembaga  Penerbit  Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta. Salvatore, Dominick. 1997. Ekonomi Internasinal. Edisi  Kelima.  Erlangga, Jakarta.
Sukirno  S.  2008. Makro  Ekonomi  Teori Pengantar .  Edisi  Ketiga.  P.T  Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Supranto, J. 2007. Ekonometri. Edisi Satu. Ghalia Indonesia. Winardi. 2006. Ekonomi Internasional . Erlangga, Jakarta. www.sulut.bps,go.id diakses pada tanggal 27 Februari 2016.