KAJIAN KESESUAIAN LAHAN TANAMAN CENGKEH ( Eugenia aromatica L. ) BERDASARKAN ASPEK AGROKLIMAT DAN KELAYAKAN EKONOMI
(Studi kasus Provinsi Sulawesi Selatan)
CROP LAND SUITABILITY FOR CLOVE (Eugenia aromatica L.) BASED ON AGRO-CLIMATE ASPECTS AND ECONOMIC FEASIBILITY (CASE STUDY : SOUTH SULAWESI PROVINCE)
Anisa Isnaeni dan Yon Sugiarto *
Laboratorium Agrometeorologi, Dept. Geofisika dan Meteorologi IPB Gedung FMIPA Wing 19 Lv. 4 Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680 * Corresponding Author . E-mail: yons@ipb.ac.id
Penyerahan Naskah: 15 Juni 2010 Diterima untuk diterbitkan: 22 november 2010

## ABSTRACT
Indonesian  plantations  are  increasingly  expanding  and  making  progress  so  as  to  support  the  government programs  in  Indonesia  Agricultural  development  is  necessary,  especially  the  plantation  area  of  clove plantations  which  have  many  benefits  and  uses  for  the  community.The  aims  of  this  study  is  to  find  out  the suitability of the clove crop land in South Sulawesi province and the level of effectiveness in investing land. Methodology  used  is  based  on  suitability  area  for  agroclimate  parameters  and  economical  feasibility.The results of analysis shown that South Sulawesi Provinve are potential for extension based on the suitability of clove  plants  Agro-climate  and  the  closure  of  its  land  in  the  amount  of  26.743  km 2 .There  are  three  land suitability classes, highly suitable areas or S1 (1.897 km 2 ), moderately suitable areas or S2 (23.120 km 2 ) and marginally  suitable  areas  or  S3  (990  km 2 ).  In  addition,  the  region  still  has  the  potential  areas  of  land  for plantation development is a form of forest land with an area of 8.694 km 2 .These three land suitabilitieshave feasibility of investment net profit in the S1 field with the present value of Rp 26.841.000/ha, 30,1% IRR, and BCR of 2,16.Net profit in the land S2 is Rp 16.864.000/ha, 24% IRR, and BCR of 1,73%, while net profit on the  land  S3  is  Rp  2.723.000/ha.Areas  of  land  which  became  the  main  development  priorities  with  high- priority land present in six districts namely Wajo, Jeneponto, Sinjai, Bulukumba, Barru, and Bone.

## Keywords : clove, suitability of land, South Sulawesi

## PENDAHULUAN
Cengkeh  ( Eugenia  aromatica  L. )  merupakan salah  satu  komoditas  pertanian  yang  memiliki  nilai ekonomi  tinggi.  Komoditas  Cengkeh  banyak digunakan  di  bidang  industri  sebagai  bahan pembuatan  rokok  kretek  (Suherman  2008)  baku pembuatan vanilin, kosmetik, farmasi serta pemanfaatannya pada teknologi pangan sebagai agen antimikroba  alami  (Gupta et  al .  2009)Cengkeh merupakan  satu  dari  17  komoditas  yang  menjadi prioritas  pembangunan  pertanian  di  Indonesia sampai  tahun  2010.  Berkaitan  dengan  itu  sudah selayaknya  revitalisasi  juga  dilaksanakan  dalam agrinisnis cengkeh. Selain memiliki banyak kegunaan,  cengkeh  juga  memiliki  peranan  dalam penyediaan lapangan pekerjaan, mulai dari
perkebunan  hingga  industri  yang  menggunakan komoditas tersebut sebagai bahan baku sehingga hal itu  dapat  meningkatkan  pendapatan  negara  (Rori 2008).
Prospek  cengkeh  yang  baik  ini  harus  diimbangi dengan  pengelolaan  yang  baik  pula.  Salah  satu bentuk  pengelolaan  tersebut  dapat  berupa  kebijakan penentuan wilayah yang tepat dalam pembudidayaan tanaman cengkeh. Bila ditinjau dari sejarah cengkeh, seringkali  ditemukan  kejadian  dimana  kebutuhan masyarakat dalam negeri terutama cengkeh melebihi jumlah  produksi  yang  terjadi  di  dalam  negeri. Kondisi  ini  yang  menjadi  salah  satu  penyebab perkebunan cengkeh harus dikembangkan.
Pengembangan cengkeh dapat dilakukan dengan cara memperluas area perkebunan pada daerah yang belum  dimanfaatkan  secara  optimal.  Indonesia
merupakan  negara  yang  kaya  akan  rempah-rempah dan  Indonesia  juga  memiliki  sumber  daya  lahan yang  sangat  luas  untuk  pengembangan  berbagai komoditas  pertanian.  Berdasarkan  data  tahun  2005, luas  lahan  pertanian  Indonesia  sekitar  70,2  juta  ha dan  sebagian  besar  berupa  lahan  perkebunan  (18,5 juta  ha),  tegalan  14,6  juta  ha,  lahan  tidur  11,3  juta ha,  dan  sawah  7,9  juta  ha  (Mulyani  dan  Las  2008). Wilayah  pertanian  khususnya  perkebunan  di Indonesia pada umumnya berada pada daerah bagian barat  Indonesia  sedangkan  pada  wilayah  bagian timur  Indonesia  masih  sangat  sedikit  lahan  yang digunakan  untuk  area  perkebunan,  padahal  pada wilayah  tersebut  juga  memiliki  potensi  yang  cukup besar  dalam  bidang  perkebunan.  Kondisi  ini memungkinkan  untuk  pengusahaan  berbagai  jenis tanaman,  termasuk  komoditas  perkebunan  yang masih belum  optimal  dalam pemanfaatannya seperti cengkeh.
Salah  satu  daerah  yang  diperkirakan  memiliki potensi  dalam  pengembangan  perkebunan  cengkeh di  wilayah  Indonesia  bagian  timur  adalah  daerah provinsi  Sulawesi  Selatan  karena  kondisi  iklim  dan topografinya  yang  sesuai  untuk  komoditas  cengkeh. Sulawesi  Selatan  juga  merupakan  satu  dari  12 Provinsi yang merupakan sentra produksi cengkeh di Indonesia (Rori 2008).
Faktor iklim merupakan faktor yang cukup besar pengaruhnya  terhadap  pertumbuhan,  pembungaan maupun  produktivitas  pada  tanaman  cengkeh (Ruhnayat  dan  Wahid  1997).  Menurut  Hadiwijaya (1983),  kualitas  cengkeh  yang  tumbuh  di  daerah yang  beriklim  basah  lebih  rendah  dibandingkan dengan  kualitas  cengkeh  yang  tumbuh  pada  daerah beriklim  kering.  Suhu  udara  yang  ideal  untuk pertumbuhan  tanaman  cengkeh  berkisar  antara  25 o – 28 o C  dan  curah  hujannya  sebesar  1500–2500 mm/tahun (Djaenudin et al. 2003).
Berdasarkan data tahun 2006, Provinsi Sulawesi Selatan  berkontribusi  sebesar  15%  dari  total produksi cengkeh Indonesia (BPS 2008). Kontribusi ini  dapat  terus  ditingkatkan,  sehingga  potensi pengembangan  perkebunan  cengkeh  di  Provinsi Sulawesi  Selatan  sebaiknya  juga  didukung  dengan
penelitian  lebih  mendalam.  Oleh  karena  itu  perlu dilakukan penelitian mengenai perwilayahan komoditas  cengkeh  pada  daerah  tersebut  dan pengkajian  mengenai  kelayakan  dalam  melakukan investasi.    Hal  ini  perlu  dilakukan  agar  pemerintah dapat  mengetahui  dan  mengoptimalkan  wilayah- wilayah  yang  berpotensi  besar  untuk  perkebunan cengkeh  sehingga  dapat  meningkatkan  pendapatan daerah dan penyediaan lapangan kerja.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui tingkat  kesesuaian  lahan  dan  kelayakan  ekonomi serta  prioritas  wilayah  pengembangan  tanaman cengkeh di Provinsi Sulawesi Selatan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  dengan  menggunakan enam  tahapan  analisis  yaitu  penentuan  tingkat kesesuaian  iklim,  penentuan  kesesuaian  tanah, penentuan kesesuaian agroklimat, penentuan kesesuaian  penutupan  lahan,  penentuan  kesesuaian kelayakan  ekonomi/usaha  dan  penentuan  wilayah potensi pengembangan. Data sekunder yang digunakan terdiri atas:
1. Data  CH  bulanan  dari  67  stasiun  hujan  di Sulawesi Selatan periode 1950 – 2003 (sumber : BMKG)
2. Data  suhu  udara  rata-rata  bulanan  1985  –  2002 (sumber : BMKG)
3. Data  input  (bibit,  tenaga  kerja,  perlengkapan pemeliharaan)  dan  output  (produksi  dan  harga jual komoditas cengkeh) selama 30 tahun (BPS, 2008)
4. Peta  administrasi  Provinsi  Sulawesi  Selatan skala 1:1000000 (sumber : Bakosurtanal
5. Peta  topografi  Provinsi  Sulawesi  Selatan  skala 1:50000 tahun 1998 (sumber : Bakosurtanal)
6. Peta kedalaman tanah Provinsi Sulawesi Selatan skala  1:1000000  tahun  2008  (sumber  : Puslittanak)
7. Peta pengunaan lahan Provinsi Sulawesi Selatan tahun 2008
Tabel 1. Kriteria kesesuaian agroklimat tanaman cengkeh
Persyaratan Kelas Kesesuaian Lahan S1 S2 S3 N Suhu ( o C) 25 – 28 28 - 32 32 - 35 > 35 < 20 20 - 25 Curah Hujan(mm) 1.500-2.500 2.500-3.000 1.250-1500 <1.250 3.000-4.000 >4.000 Kedalaman Tanah (cm) <50 50-75 75-100 >100 Kelerengan (%) 0-8 8-16 16-30 >30

## Analisis KesesuaianAgroklimat
Analisis  kesesuian  agroklimat  merupakan  hasil integrasi  antara  peta  kesesuaian  iklim  dan  peta kesesuain  tanah.  Klasifikasi  untuk  menentukan kriteria  kesesuaian  agroklimat  tanaman  cengkeh dilakukan  berdasarkan  kriteria  dalam  Djaenudin et al. (2003) pada Tabel 1.
Kelas  S1  menunjukan  suatu  wilayah  memiliki kesesuaian  yang  tinggi  ( highly  suitable ),  S2 menunjukkan kesesuaian sedang ( moderately suitable )  dan  S3  menunjukkan  kesesuaian  yang rendah ( marginally suitable) . Sedangkan N menunjukkan  kriteria  wilayah    yang  tidak  sesuai dengan  nilai    persyaratan  yang  ada  ( unsuitable ). Analisis  yang  dilakukan  menggunakan  bobot  untuk masing-masing  parameter  persyaratan  kesesuaian lahan  di  atas  dengan  nilai  masing-masing  curah hujan  (30%),  suhu  udara  (30%),  kedalaman  tanah (25%)  dan  kelerengan (15%). Penentuan  kesesuaian lahan  dilakukan  dengen  mengintegrasikan  hasil kesesuaian  agroklimat  dengan  kondisi  penggunaan lahan saat ini.

## Analisis Kelayakan Ekonomi/Usaha
Analisis  kelayakan  usaha  dilakukan  dengan menggunakan analisis finansial berdasarkan indikator Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR),  dan  B/C Ratio  (BCR). Menurut Soeharto  (1997),  indikator  investasi  tersebut  dapat diperoleh  dengan  menggunakan  persamaan  sebagai berikut:
NPV : (1) IRR : (2) BCR : (3) (C)t : Aliran kas masuk tahun ke- t (Co)t : Aliran kas keluar tahun ke- t n : umur unit usaha hasil investasi t : waktu i : arus pengembalian (diskonto) (PV)B :nilai sekarang benefit (PV)C
: nilai sekarang biaya
Analisis  yang  digunakan  pada  faktor  ekonomi dibatasi dengan nilai ekonomi yang bersifat dinamis serta  menggunakan  asumsi  untuk  beberapa  harga barang  yang  berhubungan  dengan  pembiayaan perkebunan  cengkeh  berdasarkan  BPS  (2008). Penentuan wilayah prioritas pengembangan cengkeh
di Sulawesi Selatan ditetapkan berdasarkan kesesuaian  agroklimat  dan  penutupan  lahan  beserta akses  pendukung  di  tiap  kabupaten  seperti ketersedian  akses  jalan  dan  pelabuhan  untuk mendukung distribusi hasil panen secara optimal.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kondisi  Iklim  dan  Tanah  Provinsi  Sulawesi Selatan
Sulawesi  Selatan  merupakan  daerah  bagian paling  selatan  dari  pulau  Sulawesi  yang  terhampar luas  di  sepanjang  koordinat  0 o 12’  –  8 o Lintang Selatan  dan  116 o 48’  –  122 o 36’  Bujur  Timur.  Luas wilayah  Provinsi  Sulawesi  Selatan  berdasarkan  data BPS tahun 2006 adalah 4.666.171 Ha.  Penggunaan lahan  paling  luas  didominasi  oleh  hutan  (57,59%), sawah (9,01%), perkebunan (9,85%), rawa (1,65%), danau, tambak (2,84%), perikanan (1,07%) dan lain- lain  (8,74%).  Data  di  atas  memperlihatkan  bahwa lahan  yang  digunakan  untuk  budidaya  pertanian (sawah dan perkebunan) mencakup 880.040 Ha atau mencakup 19% dari luas wilayah.
Provinsi  Sulawesi  Selatan  memiliki  keragaman curah  hujan  yang  tinggi  dengan  tiga  pola  curah hujan yaitu monsunal, equatorial dan lokal (Sugiarto 2009).  Curah  hujan  rata-rata  tahunan  sekitar  1400- 4.400  mm/tahun.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa penyebaran  curah  hujan  di  Sulawesi  Selatan  cukup beragam,  mulai  dari  daerah  yang  memiliki  curah hujan  rendah  seperti  di  daerah  sekitar  pos  hujan Malanroe,Kabupaten Soppeng hingga daerah dengan curah hujan tinggi seperti di daerah sekitar pos hujan Malino,Kabupaten Gowa.
Walaupun  memiliki  tiga  pola,  curah  hujan  rata- rata  bulanan  yang  terjadi  pada  wilayah  Sulawesi Selatan pada umumnya didominasi pola curah hujan monsunal.  Tipe  curah  hujan  ini  bersifat  unimodial (satu  puncak  musim  hujan,  DJF  musim  hujan,  JJA musim  kemarau).  Bulan-bulan  lainnya  disebut sebagai  musim  peralihan.  Maju  atau  mundurnya musim  hujan  dan  musim  kemarau  sangat  di pengaruh  oleh  berbagai  fenomena  meteorologi diantaranya El Nino dan La Nina (Sugiarto 2009).
Suhu rata-rata tahunan yang terdapat di Provinsi Sulawesi  Selatan  berkisar  antara  22 o C  hingga  28 o C. Perbedaan  suhu  ini  disebabkan  oleh  topografi  yang terdapat  di  Sulawesi  Selatan.  Suhu  di  pegunungan akan  lebih  rendah  dibandingkan  dengan  suhu  di pesisir  pantai.  Pada  bulan  Desember  dan  Januari yang  memiliki  nilai  curah  hujan  yang  tinggi,  suhu udara  yang  terjadi  cukup  rendah  sedangkan  pada bulan  Agustus-Oktober  yang  memiliki  curah  hujan yang  rendah  memiliki  suhu  udara  yang  tinggi (Gambar 1).
    n t t i t Co t C 0 ) 1 ( ) ( ) (        n t n t t t i t Co i t C 0 0 ) 1 ( ) ( ) 1 ( ) ( C PV B PV ) ( ) (
Gambar  1  CH  dan  suhu    rata-rata  bulanan  di Sulawesi  Selatan  tahun  1950-2003 (sumber data : BMKG).
Karakteristik  tanah  yang  akan  dikaji  dalam penelitian  adalah  kedalaman  tanah  dan  kelerengan lahan.  Kedalaman  tanah  yang  terdapat  di  daerah Sulawesi  Selatan  cukup  beragam,  mulai  dari kedalaman tanah dibawah 50 cm  hingga di atas 200 cm.  Selain  itu,  kelerengan  lahan  yang  terdapat  di provinsi  ini  juga cukup beragam,  mulai  dari  daerah dengan  kelerengan  0  %  hingga  70  %.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  topografi  yang  terdapat  di Sulawesi  Selatan  juga  cukup  beragam,  yaitu  mulai dari  dataran  yang  datar  hingga  bukit  dan pegunungan.

## Identifikasi Kesesuaian Iklim
Kelas kesesuaian iklim diturunkan dari integrasi kelas  kesesuaian  curah  hujan  dan  suhu  udara.
Penyebaran  iklim  yang  cocok  untuk  tanaman cengkeh di Sulawesi Selatan cukup beragam, dengan kelas  kesesuaian  iklim  yang  meliputi  kesesuaian iklim  S1  (sangat  sesuai),  S2  (cukup  sesuai),  dan  S3 (sesuai  marginal).    Kesesuaian  iklim  yang  dominan terdapat  di  Provinsi  Sulawesi  Selatan  adalah kesesuaian  iklim  S2  dengan  luas  wilayah  sebesar 42.107  km 2 atau  70  %  dari  luas  Provinsi  Sulawesi Selatan.Luas kesesuaian iklim S1 yang terdapat pada daerah  ini  sebesar  18.640  km 2 dan  luas  S3  sebesar 1.132  km 2 .  Kesesuaian  iklim  yang  terdapat  pada wilayah  Sulawesi  Selatan  dapat  dikatakan  baik karena  tidak  terdapat  kelas  lahan  yang  tidak  sesuai (Gambar 2).
Kabupaten  yang  memiliki  luas  wilayah  S1 paling besar berdasarkan kesesuaian iklimnya adalah Kabupaten Bone dengan luas lahan S1 sebesar 2.994 km 2 atau 67% dari luas kabupatennya atau 4,7% dari luas  Sulawesi  Selatan.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa di  wilayah  Kabupaten  Bone  memiliki  potensi  besar untuk  ditanami  cengkeh  berdasarkan  iklimnya. Kabupaten  lainnya  yang  sangat  berpotensi  besar dalam memiliki luasan lahan yang sangat sesuai (S1) adalah Kabupaten Luwu dan Wajo. Kabupaten Wajo merupakan  kabupaten  yang  memiliki  iklim  yang paling baik bila dikaji berdasarkan kesesuaian  iklim tanaman  cengkeh  karena  sebesar  2.244  km 2 atau 93%  dari  total  luas  kabupatennya  merupakan  lahan S1.
Gambar 2 Peta kesesuaian iklim tanaman cengkeh.
Grafik CH dan Suhu rata-rata di Sulawesi Selatan
0 50 100 150 200 250 300 350 Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Waktu (bulan) C H ( m m ) 25.8 26.0 26.2 26.4 26.6 26.8 27.0 27.2 27.4 27.6 27.8 S uh u (oC ) CH Suhu

## Identifikasi Kesesuaian Tanah
Kelas kesesuaian tanah diturunkan dari integrasi kelas  kesesuaian  kondisi  kedalaman  tanah  dan kelerengan.  Tanah  merupakan  faktor  yang  cukup berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman cengkeh.  Menurut  Djaenudin et  al. (2003), kedalaman  tanah  yang  sangat  sesuai  (S1)  untuk ditumbuhi  tanaman  cengkeh  minimal  100  cm. Kedalaman  tersebut  baik  untuk  pertumbuhan  akar tanaman  cengkeh,  selain  akar  tidak  akan  tergenang ketika musim hujan, pergerakan akar dalam mencari unsur  hara  juga  dapat  bebas  bergerak.  Berdasarkan hasil  analisis  yang  dilakukan,  daerah  yang  sesuai untuk  ditumbuhi  tanaman  cengkeh  berdasarkan aspek  kesesuaian  kedalaman  tanahnya  adalah wilayah  di  sekitar  kabupaten  Luwu,  Wajo,  Bone, Mamuju,  Sindenreng  Rappang,  Soppeng,  Pinrang, Takalar, Barru, dan Maros. Sedangkan wilayah yang sangat  sesuai  (S1)  untuk  ditanami  cengkeh  bila ditinjau  dari  kelerengannya  hampir  tersebar  di seluruh bagian Provinsi Sulawesi Selatan.
Peta  kesesuaian  tanah  untuk  tanaman  cengkeh menunjukkan  bahwa  pada  wilayah  di  Provinsi Sulawesi  Selatan  yang  memiliki  kesesuaian  tanah paling dominan adalah wilayah dengan potensi lahan S2 yang  mencapai  luas  wilayah sebesar 41.277 km 2 atau  66  %  dari  luas  Sulawesi  Selatan.  Wilayah lainnya  seperti  S1,  S3  dan  N  juga  cukup  tersebar, namun  wilayah  yang  dimiliki  tidak  sebesar  wilayah S2.  Luas  wilayah  S1  di  Sulawesi  Selatan berdasarkan kesesuaian tanahnya yaitu sebesar 7.989
km 2 ,  luas  S3  nya  sebesar  761  km 2 ,  dan  luas  N sebesar 11.875 km 2 (Gambar 3).
Kabupaten  yang  memiliki  wilayah  dengan klasifikasi  tidak  sesuai  (N)  yang  paling  luas  adalah Kabupaten Luwu seluas 3.595 km 2 atau 6% dari luas Provinsi  Sulawesi  Selatan  atau  20%  dari  luas Kabupaten  Luwu.  Wilayah  kabupeten  lainnya  yang juga  memiliki  klasifikasi  tidak  sesuai  (N)  untuk tanah adalah Kabupaten Mamuju, dengan luas 2.655 km 2 .  Kedua  kabupaten  tersebut  masih  memiliki kemungkinan  untuk  dijadikan  lahan  sesuai  dengan menggunakan  teknologi.  Selain  itu,  kedua  wilayah tersebut  juga  memiliki  luas  wilayah  yang  besar sehingga  bila  terdapat  wilayah  yang  kurang  sesuai untuk tanaman cengkeh berdasarkan aspek tanahnya maka  masih  terdapat  luas  lahan  lainnya  yang  cukup besar dan berpotensi untuk ditanami cengkeh.
Luas  wilayah  kesesuaian  tanah  bila  dikaji  dari lingkup  luas  tiap  kabupatennya  maka  kabupaten yang memiliki luas kesesuaian tanah S1 paling besar yaitu  KabupatenWajo  dengan  luas  744  km 2 atau  31 %  dari  total  luas  kabupatennya,  sedangkan kabupaten  yang  memiliki  luas  kesesuaian  tanah  S2 paling  besar  yaitu  Kabupaten  Bulukumba  dengan luas  sebesar  1.098  km 2 atau  97%  dari  luas  total kabupatennya,  sedangkan  bila  dikaji  dari  total  luas provinsi  lebih  besar  Kabupaten  Luwu.  Luas kesesuaian  tanah  S3  terbesar  terdapat  pada Kabupaten Bone yaitu dengan nilai sebesar 497 km 2 atau  11%  dari  luas  kabupaten  dan  luas  kesesuaian tanah  N  terbesar  terdapat  pada  Kabupaten  Majene dengan 37% dari luas kabupaten atau 396 km 2 .
Gambar 3 Peta kesesuaian tanah tanaman cengkeh.

## Identifikasi Kesesuaian Agroklimat
Kelas  kesesuaian  agroklimat  diturunkan  dari integrasi kelas kesesuaian iklim dan kelas kesesuaian tanah. Hasil analisis kesesuaian agroklimat tanaman cengkeh menunjukkan bahwa di Provinsi  Sulawesi  Selatan  terdapat  potensi  wilayah penanaman  cengkeh  sebesar  61,826  km 2 atau  98% dari total wilayah Provinsi Sulawesi Selatan, dengan luas  S1  sebesar  3.063  km 2 atau  4,8%,  luas  S2 sebesar 54.059 km 2 atau 86%, luas S3 sebesar 4.704 km 2 atau 7,5% (Gambar 4).
Wilayah  dengan  tingkat  kesesuaian  agroklimat tinggi  (S1)  untuk  tanaman  cengkeh  di  Provinsi Sulawesi Selatan tidak terlalu luas. Wilayah tersebut terdapat pada beberapa kabupaten, diantaranya yaitu Kabupaten  Luwu,  Bone,  Sindenreng  Rappang, Barru, Polewali  Mamasa,  Enrekang,  Pinrang,  Wajo, dan  Soppeng.  Luas  S1  terbesar  yang  terdapat  pada Provinsi  Sulawesi  Selatan  berada  pada  wilayah Kabupaten  Wajo  yaitu  dengan  luas  wilayah  sebesar 682 km 2 atau 28% dari luas kabupaten atau 1% dari luas Provinsi Sulawesi Selatan. Hal ini menunjukkan bahwa  pada  wilayah  Kabupaten  Wajo  terdapat
potensi  lahan  yang  cukup  untuk  pengembangan tanaman cengkeh.
Hasil  pengintegrasian  antara  peta  agroklimat dengan  penutupan  lahan  saat  ini  menunjukkan bahwa  potensi  lahan  untuk  ekstensifikasi  tanaman cengkeh  yang  ada  di  Provinsi  Sulawesi  Selatan masih cukup besar bila  dikaji dari  lahan  yang dapat dikonversi. Ketersediaan lahan yang dapat dikonversi  untuk  lahan  perkebunan  cengkeh,  lahan yang  tidak  dapat  dikonversi  dan  daerah  kawasan hutan  dapat  dilihat  pada  Gambar  5.  Lahan-lahan yang  dapat  dikonversi  masih  tersedia  secara  luas baik di pesisir pantai barat maupun timur terutama di bagian selatan dari Provinsi Sulawesi Selatan.
Luas  lahan  di  Provinsi  Sulawesi  Selatan  yang memiliki  potensi  untuk  ektensifikasi  perkebunan cengkeh(berupa  ladang,  kebun,  tanah  terbuka,  dan semak  belukar)  yaitu  sebesar  26.743km 2 .  Luas tersebut  terbagi  menjadi  tiga  bagian  yaitu  luas  S1 sebesar 1.897 km 2 , luas S2 sebesar 23.120 km 2 , dan luas  S3  sebesar  990  km 2 .  Luas  tersebut  belum termasuk lahan hutan produksi yang masih memiliki potensi untuk dapat dikonversi.
Gambar 4 Peta kesesuaian agroklimat tanaman cengkeh.
Gambar 5 Peta potensi lahan pengembangan tanaman cengkeh di Provinsi Sulawesi Selatan.

## Identifikasi Kelayakan Ekonomi
Kajian kelayakan ekonomi yang digunakan pada penelitian ini menggunakan batasan analisis kelayakan investasi dengan tiga indikator, diantaranya  yaitu  NPV  ( Net  Present  Value ),  IRR ( Internal  Rate  of  Return ),  dan  BCR  ( Benefit  Cost Ratio ). Suatu usaha dikatakan layak untuk dilakukan investasi  apabila  nilai  NPV  >  0,  IRR  >  tingkat discount  rate ,  dan  BCR>1.  Berdasarkan  hasil perhitungan,  penilaian  kelayakan  investasi  untuk perkebunan  cengkeh  pada  lahan  S1  (sangat  sesuai) memiliki  nilai  yang  sangat  baik  yaitu  nilai  NPV sebesar  Rp  26.841.000,  IRR  sebesar  30,1  %,  dan BCR  sebesar  2,16  (Tabel  2).  Hal  ini  menunjukkan bahwa  apabila  pada  saat  ini,  lahan  kesesuaian  S1 ditanami  tanaman  cengkeh  pada  lahan  satu  hektar dan suku bunga pinjaman yang berlaku sebesar 15,5 %  maka  keuntungan  yang  akan  didapat  pada  30 tahun  mendatang  bernilai  Rp  26.841.000  pada  nilai uang  saat  ini.  Usaha  perkebunan  ini  masih  dapat dikatakan  layakkarena  nilai  IRR  (30,1%)  melebihi nilai  sukubunga  pinjaman  yang  berlaku  saat  ini (15,5%).  Nilai  BCR  yang  dihasilkan  pada  lahan  S1 bernilai  2,16.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  setiap  1 satuan  biaya  yang  dikeluarkan  akan  menghasilkan benefit sebesar 2,16.
Tabel  2.  Nilai  ekonomi  pada  tiap  kesesuaian  lahan tanaman  cengkeh  di  Provinsi  Sulawesi
Selatan Kesesuaian lahan Indikator Ekonomi NPV IRR BCR S1 Rp 26.841.000 30,1% 2,16 S2 Rp 16.864.000 24,0% 1,73 S3 Rp 2.723.000 5,9 % 1,12
Cengkeh  yang  akan  ditanami  pada  lahan kesesuaian  S2  juga  masih  dapat  dikatakan  baik, walau tidak sebaik pada lahan S1. Keuntungan yang dapat  diperoleh  per  hektarnya  bila  usaha  ini dilakukan  adalah  Rp  16.864.000  pada  nilai sekarangnya.  Nilai  ini  merupakan  63%  dari  total keuntungan  S1.  Nilai  suku  bunga  maksimal  yang terdapat  pada  lahan  ini  juga  dikatakan  baik  karena nilai IRR (24,0%) yang dihasilkan lahan S2 melebihi nilai suku bunga pinjaman bank.
Cengkeh  yang  ditanam  pada  lahan  kesesuaian S3 sudah kurang baik  dan  hasil  yang  diperoleh  jauh dari  keuntungan  budidaya  cengkeh  yang  ditanam  di lahan  S1  dan  S2.  Faktor  pembatas  yang  dimiliki lahan  ini  lebih  besar  dibandingkan  lahan  S1  dan  S2 sehingga hasil yang diperoleh juga lebih kecil, yaitu keuntungan  maksimal  yang  akan  diperoleh  pada masa  produktif  tanaman  cengkeh  ini  (NPV)  sebesar Rp 2.723.000 dan perkebunan  ini termasuk  kategori kurang  layak  digunakan  karena  nilai  IRR  yang dihasilkansebesar  5,9%  dan  nilai  ini  dibawah  nilai suku bunga pinjaman bank yang berlaku.
Wilayah Prioritas
Lahan Pengembangan

## Cengkeh
Hasil  analisis  ketersediaan  sarana  jalan  yang menjadi  hal  penting  dalam  pengembangan  tanaman cengkeh  menunjukkan  bahwa  ketersediaan  panjang jalan  per  luas  kabupaten  di  daerah  utara  Provinsi Sulawesi  Selatan  kurang  baik,  berbeda  dengan wilayah  bagian  Selatan  Provinsi  yang  lebih  baik. Wilayah  yang  memiliki  panjang  jalan  yang  baik terdapat  pada  area  di  sekitar  Kabupaten  Sinjai, Jeneponto, Gowa, dan Takalar.
Tabel  3.  Prioritas  wilayah  pengembangan  cengkeh  di  Sulawesi  Selatan  berdasarkan  kesesuaian  agroklimat dan penutupan lahan beserta akses pendukung di tiap kabupaten
Kabupaten Luas (km 2 ) Akses Jalan Pelabuhan Prioritas Pengembangan S1 S2 S3 N Hutan Bantaeng 0 263 0 - 0 baik ada Sedang Barru 10 663 3 - 0 cukup ada Tinggi Bone 296 2.743 87 - 507 cukup ada Tinggi Bulukumba 0 499 2 - 0 baik ada Tinggi Enrekang 91 865 7 - 0 cukup tidak Sedang Gowa 5 1.034 195 - 0 baik tidak Sedang Jeneponto 0 647 0 - 0 sangat baik ada Tinggi Luwu 180 3.538 43 - no data kurang ada Sedang Majene 7 475 51 - no data kurang tidak Rendah Mamuju 0 2.724 83 - no data kurang ada Sedang Maros 0 718 132 - 41 cukup ada Sedang Pangkajene Kep. 0 552 27 - 0 cukup ada Sedang Pinrang 230 879 0 - 0 kurang ada Sedang Polewali Mamasa 118 2.265 211 - no data kurang ada Sedang Selayar 0 179 0 - 75 cukup ada Sedang Sindenreng Rappang 264 441 0 - 103 kurang tidak Rendah Sinjai 0 400 1 - 0 sangat baik ada Tinggi Soppeng 237 687 0 - 11 cukup tidak Sedang Takalar 41 178 0 - 0 sangat baik tidak Sedang Tana Toraja 0 1.945 148 - 0 cukup tidak Rendah Wajo 418 1.425 0 - 0 cukup ada Tinggi Total 26.743
Ketersediaan  akses  jalan  yang  cukup  baik dibandingkan  dengan  wilayah  kabupaten  lainnya mendukung wilayah prioritas pengembangan
cengkeh  dominan  pada  bagian  selatan  Provinsi Sulawesi Selatan. Ketersediaan akses dan infrastruktur  lain  membuat  mobilisasi  yang  terdapat pada  wilayah  di  bagian  selatan  Provinsi  Sulawesi Selatan  cukup  baik  sehingga  bila  dilakukan  usaha pengembangan tanaman cengkeh di wilayah tersebut dapat  menguntungkan  petani  khususnya  dalam proses pemasaran cengkeh.
Faktor pendukung lainnya yang dapat digunakan dalam  proses  penentuan  lahan  pengembangan cengkeh yaitu letak pelabuhan. Pelabuhan merupakan  suatu  media  perantara  antara  petani cengkeh  dengan  pembeli  sehingga  berhasil  atau tidaknya pemasaran cengkeh salah satunya ditentukan  dengan  keberadaan  pelabuhan.  Wilayah yang dekat dengan pelabuhan akan lebih menguntungkan  dibandingkan  dengan  wilayah  yang jauh  dari  pelabuhan  karena  dapat  menghemat  biaya transportasi pemasaran cengkeh.
Wilayah-wilayah  yang  menjadi  prioritas  lahan pengembangan  tanaman  cengkeh  di  Provinsi Sulawesi  Selatan  berdasarkan  aspek  agroklimat, penutupan  lahan,  serta  didukung  oleh  akses  jalan dan  kedekatan  dari  pelabuhannyaterdapat  di  enam
kabupaten  di  Sulawesi  Selatan  yaitu  Kabupaten Barru,  Bone,  Bulukumba,  Jeneponto,  Sinjai,  dan Wajo (Tabel 3).

## KESIMPULAN
Provinsi Sulawesi Selatan memiliki tiga klasifikasi  kesesuaian  lahan  dalam  pengembangan tanaman cengkeh. Kesesuaian  lahan S1 dengan  luas 1.897  km 2 memiliki  potensi  keuntungan  bersih  Rp 26.841.000/ha,  IRR  sebesar  30,1%,  dan  BCR sebesar  2,16.  Kesesuaian  lahan  S2  dengan  luas 23.120  km 2 dapat  menghasilkan  potensi  keuntungan Rp  16.864.000/ha,  IRR  sebesar24,0%,  dan  IRR sebesar  1,73.  Kesesuaian  lahan  S3  dengan  luas  990 km 2 memiliki  potensi  keuntungan    Rp  2.723.000/ha dengan IRR sebesar 5,9%, dan BCR 1,12.
Kabupaten  yang  menjadi  wilayah  prioritas pengembangan  tanaman  cengkeh  di  Sulawesi Selatan  terbagi  menjadi  tiga  macam  yaitu  prioritas utama,  prioritas  sedang,  dan  prioritas  rendah. Kabupaten  yang  menjadi  prioritas  utama  dalam pengembangan  cengkeh  yaitu  Kabupaten  Wajo, Sinjai, Bulukumba, Bone, Barru, dan Jeneponto.

## DAFTAR PUSTAKA
[BMKG]  Badan  Meteorologi  Klimatologi  dan  Geofisika. 2009. Data Curah Hujan Tahunan.
Badan  Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian.  2000.
Kesesuaian Tanaman di Sulawesi. Prosiding.
[BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2008. Provinsi  Sulawesi
Selatan  dalam  Angka. Tabel  Jumlah  Petani Tanaman Cengkeh.
Djaenudin et  al. 2000. Kriteria  Kesesuaian  Lahan  untuk Komoditas  Pertanian. Bogor  :  Pusat  Penelitian Tanah  dan  Agroklimat.  Badan  Penelitian  dan Pengembangan Pertanian.
Djaenudin et  al. 2003. Petunjuk  Teknis  Evaluasi  Lahan untuk  Komoditas  Pertanian. Balai  Penelitian Tanah,  Puslitbangtanak.  Badan  Penelitian  dan Pengembangan Pertanian. Dinas Pertanian. Bogor.
Gupta  C.,  A.P.  Garg,  R.C.  Uniyal,  S.  Gupta.  2009.
Comparison  Of  Antimicrobial  Activities  Of  Clove Oil & Its Extract On Some Food Borne Microbes .
The Internet Journal of Microbiology, 7(1).
Hadipoentyanti E. 1997. Tipe dan Karakteristik Cengkeh. Monograf  Tanaman  Cengkeh .  Bogor  :  Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat. Hadiwijaya T. 1983. Cengkeh , Data dan Petunjuk ke arah Swasembada. Jakarta:  PT Gunung Agung.
Mulyani  A.  dan  I.  Las.    2008.  Potensi  Sumber  Daya Lahan dan Optimalisasi Pengembangan Komoditas Penghasil Bioenergidi Indonesia. [www. pustaka deptan.go.id/publikasi/p3271085.pdf]
Ruhnayat  A.  2002. Memproduktifkan  Cengkih,Tanaman Tua  dan  Tanaman  Terlantar .  Jakarta  :  Penebar Swadaya.
Ruhnayat  A  dan  P  Wahid.  1997.  Aspek  Iklim  terhadap
Pertumbuhan, Pembungaan, dan Produksi Cengkeh. Monograf  Tanaman  Cengkeh .  Bogor: Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat.
Soeharto  I.  1997. Manajemen  Proyek:  dari  Konseptual sampai  Operasional /Iman  Soeharto;  editor,  Yati Sumiharti.--Cet.3.-- Jakarta: Erlangga.
Suherman  C.  2008.  Pertumbuhan  bibit  cengkeh  yang diberi  Mikoriza  Arbuskula  dan  pupuk  majemuk NPK. J. Agrivigor 8(1): 39-48
Sugiarto  Y.  dan  Kurniawan  D.  2009.  Analisis  Dampak ENSO  terhadap  tingkat  kekeringan  tanaman pangan  dan  palawija  di  Sulawesi  Selatan.  J. Agromet Indonesia 23(2) : 162-176.
Rori  Y.P.  2008.  Revitaliasi  usaha  agribisnis  cengkeh  di Sulawesi Utara. Pacific Journal. 1(3): 325-328.
Tarigan D.D. 1997. Persemaian dan Pembibitan Tanaman Cengkeh. Monograf  Tanaman  Cengkeh .  Bogor  :
Badan  Penelitian  Tanaman  Rempah  dan  Obat.