Plantropica Journal of Agricultural Science [2019]. [4][(2)]:[94-104]
Pengaruh Cara Pengendalian Gulma Dan Pemberian Mulsa Jerami Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Bunga Aster Pikok ( Aster Amellus )
The Effect Of Weed Control Methods And Straw Mulch On Growth And Yield On Aster Pikok Flower ( Aster Amellus )
Shera Ameldam *) dan Eko Widaryanto
Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Jln. Veteran, Malang 65145, Jawa Timur, Indonesia
*) Email: sheraameldams@gmail.com
Diterima 18 Mei 2019 / Disetujui 2 Agustus 2019

## ABSTRAK
Bunga  Aster  Pikok  ( Aster  amellus )  ialah  salah  satu  jenis  tanaman  hias  yang  di-manfaatkan bunganya  sebagai  bunga  potong.  Salah  satu  permasalahan  penting  yang  dapat  menurunkan  produksi bunga  ini  ialah  keberadaan  gulma  yang  tumbuh  di  areal  lahan.  Aplikasi  herbisida  pra  tumbuh  ini digunakan  setelah  tanam  dan  cara  ini  dapat  membantu  mengurangi  penyiangan  gulma  di  lahan. Pemberian mulsa jerami juga dapat membantu mengendalikan gulma yang tumbuh, selain itu juga dapat membantu  pertumbuhan  tanaman  dengan  menjaga  kelembaban  tanah.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  pengaruh  pengendalian  gulma  menggunakan  herbisida  dan  mulsa  jerami  untuk mengendalikan  gulma  serta  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  bunga  pikok. Penelitian  dilaksana-kan  pada  bulan  Juni  sampai  Agustus  2018.  Di  Desa  Sidomulyo,  Kecamatan  Batu, Kota  Batu,  Jawa  Timur.  Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Petak  Terbagi  (RPT)  dengan  mulsa jerami sebagai petak utama dan cara pengendalian gulma sebagai anak petak sehingga mendapatkan 12 kombinasi perlakuan dengan 3 ulangan yaitu: Petak Utama: Pemberian Mulsa Jerami (M): Tanpa Mulsa Jerami (M0), Mulsa Jerami (M1); Anak Petak: Cara Peng-endalian Gulma (P): Tanpa Pengendalian (P1), Bebas  Gulma  (P2),  Oxyfluorfen  240  g  ha -1 (P3),  Oxyfluorfen  480  g  ha -1 (P4),  Oxyfluorfen  240  g  ha -1 + penyiangan 15 Hst (P5), Oxyfluorfen 480 g ha -1 + penyiangan 30 Hst (P6). Hasil penelitian menunjukkan interaksi antara perlakuan cara pengen-dalian gulma dan pemberian mulsa jerami pada parameter bobot kering gulma, waktu muncul bakal bunga dan jumlah tandan bunga. Terdapat 4 level warna bunga yang dihasilkan  pada  penelitian  ini  dengan  dominansi  warna  bunga  ungu  pekat  atau  72C  Strong  Reddish Purple.
Kata  Kunci:  Bunga  Aster,  Bunga  Pikok,  Gulma,  Kontrol  Gulma  Herbisida  Oksifluorfen,  Mulsa Jerami, Penyiangan, Warna Bunga

## ABSTRACT
Aster Pikok Flower ( Aster amellus ) is one of ornamental plant that is used as a cut flowers. One of the  important  issues  that  can  reduce  the  production  is  the  existence  of  weeds  that  grow  in  the  area. Application  of  pre-emergence  herbicides  is  used  after  planting  and  it  can  reduce  weeding  in  the  field. Giving  straw  mulch  also  help  control  weeds  that  grow  and  can  help  plant  growth  by  maintaining  soil moisture. This research aims to determine the effect of weed control using herbicides and straw mulch to control  weeds  and  can  increase  the  growth  and  yield.  The  research  was  conducted  in  June  to  August
Shera Ameldam & Eko Widaryanto, Pengaruh Cara Pengendalian ...
2018  in  Sidomulyo  village  area,  Batu  Sub-distruct,  Batu  city,  East  Java.  This  research  used  Split  Plot Design with straw mulch as main plot and weed control method as subplot so that get 12 treatment com- bination  with  three replication,  there  are:  Main-plot: Giving  Straw  Mulch  (M): Without  Straw  Mulch  (M0), Straw  Mulch  (M1);  Sub-plot: Weed  Control  Method  (P): Weedy  (P1),  Weed  Free  (P2),  Oxyfluorfen  240 g.ha -1 (P3), Oxyfluorfen 480  g.ha -1 (P4), Oxyfluorfen 240  g.ha -1 + weeding 15 Hst (P5), Oxyfluorfen 480 g.ha -1 + weeding 30 Hst (P6). The results showed the interaction between the treat-ment of weed control method and giving straw mulch on the parameters of weed dry weight, time of bud flowers and number of flower bunches. There are 4 levels of flower color produced in this study with the domi-nance of the color of the deep purple flower or 72C Strong Reddish Purple.
Keywords:  Daisy  Flower,  Flower  color,  Oxyfluorfen  Herbicides,  Pikok  Flower,  Straw  Mulch, Weeding, Weeds, Weed Control.

## PENDAHULUAN
Bunga  Aster  Pikok  ( Aster  amellus ) ialah  salah  satu  jenis  tanaman  hias  yang dimanfaatkan  bunganya  sebagai  bunga potong.  Warna  bunga  yang  banyak  dimiliki ditambah  dengan  fase  kehidupan  yang Panjang  membuat  bunga  ini  sangat  popular (Suma  dan  Patil,  2006).  Tingginya  minat konsumen  terhadap  keberadaan  bunga  ini menjadi  salah  satu  upaya  peningkatan produksi setiap tahun agar dapat memenuhi permintaan  dari  bunga  aster  pikok  ini. Namun  dalam  proses  budidayanya,  ada kendala  dan  permasalahan  yang  dapat mempengaruhi  pertumbuhan  tanaman  dan hasil  produksi  dari  bunga  aster  pikok  ini. Salah  satu  permasalahan  yang  dapat menurunkan  produksi  bunga  ini  ialah keberadaan  gulma  yang  tumbuh  di  areal kebun  produksi.  Gulma  yang  tumbuh  me- nyertai  tanaman  dapat  menurunkan  hasil baik  kualitas  maupun  kuantitas  tanaman (Widaryanto, 2010).
Beberapa metode pengendalian gulma yang  dapat  dilakukan  seperti  pengendalian gulma  dengan  penyiangan  dan  herbisida serta penggunaan mulsa. Penyiangan dilakukan  untuk  membersihkan  gulma  yang berada  di  areal  budidaya  yang  dapat merugikan  pertumbuhan  tanaman  budidaya. Penyiangan  membutuhkan  waktu  dan  te- naga yang kurang efektif dan efisien karena dapat  dilakukan  tanpa  keahlian  khusus  dan biaya tenaga kerja yang digunakan cenderung lebih besar. Pengendalian secara
manual  tersebut  akan  menjadi  tidak  efektif dan  efisien  bila  lahan  pertanaman  cukup luas maka penggunaan herbisida diharapkan dapat  mengurangi  tenaga  manusia,  tepat waktu  dan  relatif  singkat.  Penggunaan herbisida  pra  tumbuh  diaplikasikan  setelah penanaman  dan  hanya  dilakukan  satu  kali sehingga menghemat tenaga kerja penyiangan.
Pemberian  mulsa  jerami  juga  dapat menambah  bahan  organik  tanah,  mengen- dalikan  pertumbuhan  gulma,  mencegah erosi  dan  penguapan  oleh  sinar  matahari, meningkatkan  aktivitas  biologi  tanah  serta meningkatkan  unsur  hara,  selain  itu  pem- berian mulsa juga dapat membantu partumbuhan  tanaman  dengan  salah  satu manfaatnya  dapat  menjaga  kelembaban tanah.  Oleh  karena  itu  perlu  adanya pengendalian  gulma  dan  pemberian  mulsa sehingga  dapat  menekan  pertumbuhan gulma  dan  dapat  meningkatkan  pertum- buhan dan hasil tanaman bunga aster pikok

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan Juni  sampai  Agustus  2018.  Di  Desa Sidomulyo,  Kecamatan  Batu,  Kota  Batu, Jawa  Timur  pada  ketinggian  tempat  1.100 mdpl dan suhu sekitar  18-23 ˚ C. Bahan yang digunakan  dalam  penelitian  meliputi  bibit bunga  aster  pikok,  mulsa  jerami,  herbisida oksifluorfen  dan  air.  Rancangan  yang digunakan dalam penelitian ialah Rancangan Petak  Terbagi  (RPT)  dengan  pemberian mulsa jerami sebagai petak utama dan cara
Shera Ameldam & Eko Widaryanto, Pengaruh Cara Pengendalian ...
pengendalian  gulma  sebagai  anak  petak. Dari faktor tersebut didapatkan 12 kombinasi perlakuan  dengan  3  kali  ulangan,  sehingga diperoleh 36 satuan kombinasi percobaan. Petak Utama: Pemberian Mulsa Jerami (M):
M0 : Tanpa Mulsa Jerami M1 : Mulsa Jerami Anak Petak: Cara Pengendalian Gulma (P):
P1 : Tanpa Penyiangan/ Weedy P2 : Bebas Gulma/ Weed Free P3 : Oksifluorfen 240 g ha -1
P4 : Oksifluorfen 480 g ha -1
P5 : Oksifluorfen 240 g ha -1 + 15 Hst P6 : Oksifluorfen 480 g ha -1 + 30 Hst Penelitian  ini  meliputi  pengamatan gulma,  pengamatan  pertumbuhan  dan  pe- ngamatan  panen. Data  yang  diperoleh  akan dianalisis  dengan  menggunakan  analisis ragam (uji F) dengan taraf 5% yang bertuju- an  untuk  mengetahui  pengaruh  nyata  antar perlakuan. Apabila terdapat pengaruh nyata, maka  dilanjutkan  dengan  Uji  Beda  Nyata Jujur (BNJ)  dengan taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisa Vegetasi Gulma
Berdasarkan  analisa  vegetasi  yang dilakukan  pada  areal  lahan  sebelum  pe- nanaman  terdapat  12  jenis  gulma.  Gulma yang  tumbuh  pada  lahan  penanaman  ber- jenis  rumput-rumputan  (Grasses),  berdaun lebar  (Broadleaf)  dan  teki-tekian  (Sedges). Jenis dan nilai SDR (Sum Dominance Ratio) gulma disajikan pada Tabel 1.
Perhitungan dominasi
tersebut
menunjukkan  bahwa  gulma  yang  paling mendominasi
pada
lahan sebelum penanaman ialah Portulaca oleracea (krokot) dengan nilai SDR sebesar 12,71%,
Alternanthera  sessilis  (kremah)  dengan  nilai SDR  sebesar  12,41%,  Echinochloa  cruss- galli  L.  (jajagoan)  dan  Cynodon  dactylon (rumput  grinting).  Berdasarkan  perolehan
nilai SDR pada Tabel 1 menunjukkan bahwa gulma berdaun lebar (broadleaf) dan rumput -  rumputan  (grasses)  mendominasi  pada lahan  sebelum  penanaman  dibandingkan dengan gulma jenis lainnya.

## Bobot Kering Gulma
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  terdapat  interaksi  antara  perlakuan cara  pengendalian  gulma  dan  pemberian mulsa pada semua umur pengamatan gulma ter-hadap  parameter  bobot  kering  gulma. Tabel  2  menunjukkan  adanya  interaksi antara  perlakuan  cara  pengendalian  gulma dan pemberian mulsa pada semua umur pe- ngamatan. Pada perlakuan tanpa pemberian mulsa  jerami  (M0)  memperoleh  hasil  bobot kering  gulma  lebih  tinggi  jika  dibandingkan dengan  perlakuan  pemberian  mulsa  jerami (M1), sedangkan perlakuan cara pengendali- an  gulma  tanpa  pengendalian/  weedy  (P1) memperoleh  hasil  bobot  kering  gulma  yang tertinggi.
Gulma  memiliki  kemampuan  hidup yang  tinggi  untuk  bersaing  hidup  dengan tanaman  utama  sehingga  menimbulkan kerugian  bagi  tanaman  utama.  Salah  satu upaya  untuk  menekan  pertumbuhan  gulma ialah  dengan  adanya  pengendalian  gulma dan  pemberian  mulsa  karena  pertumbuhan gulma  dapat  di-pengaruhi  oleh  kondisi lingkungan.
Pertumbuhan  gulma  akan  berkurang apabila  tidak  ada  tempat  untuk  tumbuh karena  tanah  yang  tertutup  oleh  mulsa jerami  serta  dikendalikan  dengan  herbisida dan  penyiangan,  maka  bobot  kering  gulma yang  didapat  akan  sedikit  apabila  gulma yang tumbuh di areal penanaman berkurang.
Shera Ameldam & Eko Widaryanto, Pengaruh Cara Pengendalian ...

## Tabel 1. Jenis Gulma dan Nilai SDR pada Petak Pengamatan Sebelum Tanam
No. Nama Latin Nama Daerah Golongan SDR (%) 1. Portulaca oleracea Krokot Broadleaf 12,71 2. Alternanthera sessilis Kremek Broadleaf 12,41 3. Echinochloa cruss-galli L. Jajagoan Grasses 11,90 4. Cynodon dactylon Rumput Grinting Grasses 11,85 5. Ageratum conyzoides L. Bebadotan Leutik Broadleaf 8,82 6. Cyperus iria Teki Sedges 8,14 7. Acmella paniculate Jotang Broadleaf 5,36 8. Bidens Pilosa Ajeran Broadleaf 4,96 9. Amaranthus spinosus Bayem Eri Broadleaf 3,98 10. Cyperus rotundus Teki Ladang Sedges 3,77 11. Chenopodium album L. Dieng Abang Broadleaf 3,02 12. Physalis angulata L. Ceplukan Broadleaf 3,00 Keterangan: SDR = Sum Dominance Ratio.
Tabel 2. Interaksi antara Cara Pengendalian Gulma dan Pemberian Mulsa Jerami terhadap Bobot Kering Gulma
Pemberian Mulsa Bobot Kering Gulma (g m -2 ) pada Umur Pengamatan 15 Hst Cara Pengendalian Gulma P1 P2 P3 P4 P5 P6 M0 1,94 f 0,13 b 0,83 d 0,24 c 0,00 a 0,26 c WCE (%) 93,30 57,22 87,63 100,00 86,60 M1 1,06 e 0,00 a 0,73 d 0,00 a 0,00 a 0,00 a WCE (%) 100,00 31,13 100,00 100,00 100,00 BNJ (5%) 0,09 KK M (%) 54,70 KK P (%) 36,46 Pemberian Mulsa Bobot Kering Gulma (g m -2 ) pada Umur Pengamatan 30 Hst Cara Pengendalian Gulma P1 P2 P3 P4 P5 P6 M0 5,29 h 0,77 c 3,95 g 2,43 e 3,12 f 0,00 a WCE (%) 85,44 25,33 54,06 41,02 100,00 M1 3,77 g 0,40 b 3,03 f 1,04 d 1,07 d 0,00 a WCE (%) 92,44 45,72 80,34 79,77 100,00 BNJ (5%) 0,26 KK M (%) 50,53 KK P (%) 19,74 Pemberian Mulsa Bobot Kering Gulma (g m -2 ) pada Umur Pengamatan 45 Hst Cara Pengendalian Gulma P1 P2 P3 P4 P5 P6 M0 11,87 i 3,85 bc 9,30 h 7,20 f 7,79 g 4,61 de WCE (%) 67,57 21,65 39,34 34,37 61,16 M1 7,08 f 2,25 a 4,79 e 4,18 cd 4,35 cde 3,29 b WCE (%) 81,04 59,65 64,79 63,35 72,28 BNJ (5%) 0,50 KK M (%) 46,06 KK P (&) 9,24
Shera Ameldam & Eko Widaryanto, Pengaruh Cara Pengendalian ...
Pemberian Mulsa Bobot Kering Gulma (g m -2 ) pada Umur Pengamatan 60 Hst Cara Pengendalian Gulma P1 P2 P3 P4 P5 P6 M0 19,01 h 6,47 b 12,01 g 10,80 f 12,51 g 10,18 ef WCE (%) 65,97 36,82 43,19 34,19 46,45 M1 12,60 g 5,37 a 10,07 e 9,17 d 9,81 e 8,21 c WCE (%) 57,38 20,08 27,22 22,14 34,84 BNJ (5%) 0,62 KK M (%) 26,52 KK P (%) 8,40
Keterangan: Bilangan yang didampingi oleh huruf yang sama pada umur dan kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda  nyata  berdasarkan  uji  BNJ  5%  (p=0,05); M0  =  Tanpa  Mulsa Jerami,  M1  =  Mulsa  Jerami, tn  =  tidak  nyata, HST = Hari Setelah Tanam, KK = Koefisien Keragaman, M = Pemberian Mulsa, P = Cara Pengendalian Gulma, WCE = Weed Control.

## Tabel  3.  Rerata  Tinggi  Tanaman  Bunga  Pikok  pada  Umur  Pengamatan  untuk  Setiap  Perlakuan Pemberian Mulsa Jerami dan Cara Pengendalian Gulma
Keterangan: M0 = tanpa jerami mulsa, M1 = mulsa jerami, tn = tidak nyata, Hst = hari setelah tanam, KK = koefisien keragaman, M = pemberian mulsa, P = cara pengendalian gulma, Luas petak per perlakuan = 1,84 m2

## Tabel 4. Rerata Jumlah Daun Bunga Pikok pada Umur Pengamatan untuk Setiap Perlakuan Pemberian
Mulsa Jerami dan Cara Pengendalian Gulma
Keterangan: M0 = tanpa jerami mulsa, M1 = mulsa jerami, tn = tidak nyata, Hst = hari setelah tanam, KK = koefisien keragaman, M = pemberian mulsa, P = cara pengendalian gulma, Luas petak per perlakuan = 1,84 m2
Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) pada Umur Pengamatan (Hst) 15 30 45 60 75 Pemberian Mulsa M0 7,04 a 12,34 a 22,93 a 43,47 72,12 M1 7,54 b 15,57 b 25,50 b 46,74 73,70 BNJ 5% 0,31 2,23 1,28 tn tn KK M (%) 4,12 15,79 5,21 16,01 2,02 Cara Pengendalian Gulma P1 ( weedy ) 6,35 a 11,15 a 21,33 a 41,13 a 69,26 a P2 ( weed free ) 7,78 e 15,17 c 26,08 e 47,80 c 75,85 f P3 (Oxy 240g/ha) 7,08 b 13,91 b 23,40 b 44,03 b 72,01 b P4 (Oxy 480g/ha) 7,54 d 14,26 b 24,63 d 45,27 bc 73,63 d P5 (Oxy 240g/ha + 15hst) 7,43 c 14,20 b 24,09 c 44,92 b 72,68 c P6 (Oxy 480g/ha + 30hst) 7,56 d 15,17 c 25,77 e 47,50 c 74,89 e BNJ 5% 0,10 0,74 0,43 2,44 0,50 KK P (%) 2,45 4,85 2,42 3,48 1,20 Perlakuan Jumlah Daun (helai tan -1 ) pada Pengamatan (Hst) 15 30 45 60 75 Pemberian Mulsa M0 7,33 16,25 32,81 a 60,44 a 86,24 a M1 7,81 17,53 35,06 b 64,78 b 92,79 b BNJ 5% tn tn 0,89 1,69 2,39 KK M (%) 5,75 5,83 2,59 3,06 2,16 Cara Pengendalian Gulma P1 ( weedy ) 6,67 a 15,04 a 29,29 a 57,63 a 83,92 a P2 ( weed free ) 8,21 f 17,96 c 36,33 f 65,67 f 93,33 f P3 (Oxy 240g/ha) 7,38 b 16,54 b 33,13 b 61,38 b 87,79 b P4 (Oxy 480g/ha) 7,67 d 17,38 bc 34,92 d 63,58 d 90,83 d P5 (Oxy 240g/ha + 15hst) 7,46 c 16,88 b 34,13 c 62,67 c 89,21 c P6 (Oxy 480g/ha + 30hst) 8,04 e 17,54 bc 36,79 e 64,75 e 92,00 e BNJ 5% 0,15 0,33 0,30 0,56 0,80 KK P (%) 2,58 2,11 2,29 1,21 1,14
Shera Ameldam & Eko Widaryanto, Pengaruh Cara Pengendalian ...
apabila  tidak  ada  tempat  untuk tumbuh karena tanah yang tertutup oleh mulsa jerami serta dikendalikan dengan herbisida  dan  penyiangan,  maka  bobot kering  gulma  yang  didapat  akan  sedikit apabila  gulma  yang  tum-buh  di  areal penanaman  berkurang.  Rendah-nya bobot  kering  gulma  juga  diakibatkan tersiangnya  gulma  dan  terbuangnya bagian-bagian vegetatif gulma sehingga potensi  gulma  untuk  tumbuh  semakin berkurang  (Akbar  et  al.,  2013).  Hasil pengamatan  pada  parameter  bobot kering  total  gulma  mem-berikan  hasil
umur  15  dan  30  Hst  tanaman  yang diberikan  mulsa  jerami  serta  peng- gunaan  herbisida  dengan  penyiangan menghasilkan  bobot  kering  total  yang rendah.  Perlakuan  pemberi-an  mulsa dan  herbisida  oksifluorfen  480  g  ha -1 dengan  penyiangan  mampu  menekan per-tumbuhan gulma lebih efektif dibandingkan  dengan  perlakuan  lain- nya.  Perolehan  berat  kering  total berturut-turut  sebesar  0.00;  0,00;  3.29 dan 8.21 gr mulai dari pengamatan awal hingga  akhir.  Selain  itu  perlu  menge- tahui  nilai  efisiensi  pengendalian  gulma
Tabel 5. Rerata Luas Daun Bunga Pikok pada Umur Pengamatan
untuk Setiap Perlakuan Pemberian Mulsa Jerami dan Cara Pengendalian Gulma
Keterangan: M0 = tanpa jerami mulsa, M1 = mulsa jerami, tn = tidak nyata, Hst = hari setelah tanam, KK = koefisien keragaman, M = pemberian mulsa, P = cara pengendalian gulma, Luas petak per perlakuan = 1,84 m2
Tabel  6.  Interaksi  antara  Cara  Pengendalian  Gulma  dan  Pemberian  Mulsa  Jerami  terhadap
Waktu Muncul Bakal Bunga Pemberian Mulsa Waktu Muncul Bakal Bunga (Hst) Cara Pengendalian Gulma P1 P2 P3 P4 P5 P6 M0 74,58 h 63,33 b 72,50 fg 68,75 d 71,25 ef 66,67 c M1 73,33 gh 60,42 a 70,83 e 63,75 b 67,08 c 61,67 a BNJ (5%) 1,35 KK M (%) 2,44 KK P (%) 1,10
Keterangan: M0 = Tanpa Mulsa Jerami, M1 = Mulsa Jerami, tn = tidak nyata, Hst = Hari setelah tanam, KK = Koefisien Keragaman, M = Pemberian Mulsa, P = Cara Pengendalian Gulma, Luas petak per perlakuan =
1,84 m2
Perlakuan Luas Daun (cm 2 tan -1 ) pada Pengamatan (Hst) 45 75 Pemberian Mulsa M0 3,39 5,06 a M1 3,78 5,29 b BNJ 5% tn 0,08 KK M (%) 8,09 1,61 Cara Pengendalian Gulma P1 ( weedy ) 2,78 a 4,24 a P2 ( weed free ) 4,27 e 5,68 e P3 (Oxy 240g/ha) 3,27 b 4,97 b P4 (Oxy 480g/ha) 3,68 cd 5,35 c P5 (Oxy 240g/ha + 15Hst) 3,58 c 5,30 c P6 (Oxy 480g/ha + 30Hst) 3,93 d 5,48 d BNJ 5% 0,10 0,03 KK P (%) 5,51 3,59
Shera Ameldam & Eko Widaryanto, Pengaruh Cara Pengendalian ...
dari herbisida tersebut dengan menghitung  nilai  WCE  sesuai  dengan rumus Widaryanto dan Roviyanti.
(2017). Dari data tersebut bisa dijelaskan bahwa pengaplikasian herbisida  oksi-fluorfen  dengan  dosis anjuran dengan pemberian mulsa jerami mampu  menekan  partumbuhan  gulma lebih efektif sehingga
dapat mempengaruhi bobot kering total gulma karena  penggunaannya  tepat  sasaran dan  herbisida  oksifluorfen  digunakan untuk  me-ngendalikan  gulma  berumput dan  berdaun  lebar  yang  muncul  saat pra tumbuh dan pasca tumbuh.

## Pertumbuhan Tanaman
Hasil analisis ragam pada Tabel 6 menunjukkan  bahwa  terjadi  interaksi antara  perlakuan  pada  petak  utama mulsa  jerami  dan  tanpa  mulsa  jerami
dengan  anak  petak  pada  tiap  cara pengendalian  gulma  pada  setiap  umur pengamatan terhadap para-meter pertumbuhan waktu muncul bakal bunga. Parameter pertumbuhan lainnya hanya berpengaruh nyata pada tiap-tiap umur  pengamatan.  Perlakuan  pem- berian  mulsa  jerami  berpengaruh  nyata terhadap  parameter  tinggi  tanaman pada umur 15, 30 dan 45 Hst (Tabel 3), jumlah  daun  pada  umur  45,  60  dan  75 Hst (Tabel 4) dan luas daun pada umur 75  Hst  (Tabel  5).  Perlakuan  cara pengendalian gulma berpengaruh nyata terhadap  parameter  tinggi  tanaman, jumlah daun dan luas daun pada semua umur
pengamatan pertumbuhan.

## Tabel  7.  Rerata  Jumlah  Bunga  Pikok  pada  Pengamatan  Panen  untuk  Setiap  Perlakuan Pemberian Mulsa Jerami dan Cara Pengendalian Gulma
Keterangan:  Bilangan  yang  didampingi  oleh  huruf  yang  sama  pada  umur  dan  kolom  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji  BNJ  5%  (p=0,05);  M0  =  Tanpa  Mulsa  Jerami,  M1  = Mulsa  Jerami,  tn  =  tidak  nyata,  Hst  =  Hari  setelah  tanam,  KK  =  Koefisien  Keragaman,  M  =  Pemberian Mulsa,  P  =  Cara  Pengendalian  Gulma,  Jumlah  tanaman  per  petak  sampel  =  6  tanaman  sampel, *) Luas petak per perlakuan = 1,84 m 2
Perlakuan Jumlah Bunga (kuntum tan -1 ) Pemberian Mulsa M0 35,67 a M1 39,60 b BNJ 5% 1,27 KK M (%) 3,35 Cara Pengendalian Gulma P1 ( weedy ) 31,11 a P2 ( weed free ) 42,31 f P3 (Oxy 240g/ha) 35,06 b P4 (Oxy 480g/ha) 39,08 d P5 (Oxy 240g/ha + 15Hst) 37,39 c P6 (Oxy 480g/ha + 30Hst) 40,86 e BNJ 5% 0,42 KK P (%) 2,86
Shera Ameldam & Eko Widaryanto, Pengaruh Cara Pengendalian ...
Tabel  8.  Interaksi  antara  Cara  Pengendalian  Gulma  dan  Pemberian  Mulsa  terhadap  Jumlah Tandan Bunga
Pemberian Mulsa Jumlah Tandan Bunga (tandan tan -1 ) Cara Pengendalian Gulma P1 P2 P3 P4 P5 P6 M0 6,00 a 9,00 d 7,00 b 7,00 b 7,00 b 8,00 c M1 7,00 b 12,00 f 8,00 c 8,00 c 7,00 b 11,00 e BNJ (5%) 0,36 KK M (%) 9,28 KK P (%) 8,41
Keterangan:  Bilangan  yang  didampingi  oleh  huruf  yang  sama  pada  umur  dan  kolom  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji  BNJ  5%  (p=0,05);  M0  =  Tanpa  Mulsa  Jerami,  M1  = Mulsa  Jerami,  tn  =  tidak  nyata,  Hst  =  Hari  setelah  tanam,  KK  =  Koefisien  Keragaman,  M  =  Pemberian Mulsa,  P  =  Cara  Pengendalian  Gulma,  Harga  1  tandan/ikat  =  Rp  9.000,  Luas  petak  per  perlakuan  =  1,84 m 2

## Tabel  9.  Rerata  Jumlah  Bunga  Pikok  pada  Pengamatan  Panen  untuk  Setiap  Perlakuan Pemberian Mulsa Jerami dan Cara Pengendalian Gulma
Keterangan:  Bilangan  yang  didampingi  oleh  huruf  yang  sama  pada  umur  dan  kolom  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji  BNJ  5%  (p=0,05);  M0  =  Tanpa  Mulsa  Jerami,  M1  = Mulsa  Jerami,  tn  =  tidak  nyata,  Hst  =  Hari  setelah  tanam,  KK  =  Koefisien  Keragaman,  M  =  Pemberian Mulsa, P = Cara Pengendalian Gulma, Luas petak per perlakuan = 1,84 m 2
Keberhasilan pertumbuhan dan perkem- bangbiakkan tanaman
dapat di-
sebabkan  oleh  banyak  faktor,  salah satunya  ialah  faktor  lingkungan  dengan kondisi yang baik. Dalam upaya membentuk  kondisi  lingkungan  yang baik  dilakukan  dengan  penggunaan mulsa  jerami  pada  areal  budidaya karena  mulsa  jerami  penting  untuk  me- ningkatkan  kadar  air  tanah  (Li  et  al., 2012). Penggunaan mulsa jerami
memberikan  pengaruh  yang  positif terhadap  pertumbuhan  tanaman  bunga pikok  karena  bunga  pikok  salah  satu tanaman  yang  membutuhkan  air  dan kelembaban  tanah  yang  tinggi  selama proses  budidayanya.  Hal  ini  menun- jukkan  bahwa  pemberian  mulsa  jerami ialah salah satu teknik budidaya dengan memodifikasi iklim mikro yang bertujuan untuk  mencegah  kehilangan  air  dari tanah sehingga kehilangan air dapat di-
Perlakuan Lama Kesegaran Bunga (Hari) Rerata Umur Pemberian Mulsa M0 11,06 a M1 13,06 b BNJ 5% 0,57 KK M (%) 4,15 Cara Pengendalian Gulma P1 10,50 a P2 13,00 d P3 11,50 b P4 12,50 cd P5 12,00 bc P6 12,83 d BNJ 5% 0,17 KK P (%) 3,91
Shera Ameldam & Eko Widaryanto, Pengaruh Cara Pengendalian ...
kurangi  dengan  memelihara  temperatur dan kelembaban tanah serta menciptakan  kondisi  yang  sesuai  bagi tanaman,  sehingga  tanaman  dapat tumbuh  dan  berkembang  dengan  baik (Mulyatri, 2003). Selama proses budidaya  bunga  pikok  tidak  dapat dimungkiri adanya kendala dari beberapa  faktor  yang  dapat  meng-
hambat  pertumbuhan  tanaman  salah satunya ialah tumbuhnya gulma. Upaya yang dilakukan untuk mengatasi permasalahan  ini  ialah  pengendalian gulma  dengan  herbisida  dan  penyi- angan  yang  dilakukan  di  areal  budi- daya. Hal ini diperlukan karena pertumbuhan bunga pikok dapat
Tabel  10.  Warna  Bunga  pada  saat  Pengamatan  Panen  untuk  Setiap  Perlakuan  Mulsa  Jerami dan Cara Pengendalian Gulma
Perlakuan Kode Keterangan Warna M0P1 70D Moderate Purplish Pink M0P2 72C Strong Reddish Purple M0P3 70D Moderate Purplish Pink M0P4 70C Deep Purplish Pimk M0P5 72D Deep Purplish Pink M0P6 72C Strong Reddish Purple M1P1 70C Deep Purplish Pimk M1P2 72C Strong Reddish Purple M1P3 72C dan 72D Strong Reddish Purple dan Deep Purplish Pink M1P4 72C dan 72D Strong Reddish Purple dan Deep Purplish Pink M1P5 72C Strong Reddish Purple M1P6 72C Strong Reddish Purple
Keterangan: M0 = Tanpa Mulsa Jerami, M1 = Mulsa Jerami, P1 = weedy, P2 = weedfree, P3 = oksifluorfen 240 g ha-1, P4 = oksifluorfen 480 g ha-1, P5 = oksifluorfen 240 g ha-1 dengan penyiangan 15 Hst, P6 =
oksifluorfen 480 g ha-1 dengan penyiangan 30 Hst .
Gambar 1. Warna Bunga Pikok (Sumber: Buku Color Chart)
a. b. c. d.
Shera Ameldam & Eko Widaryanto, Pengaruh Cara Pengendalian ...
terganggu  apabila  gulma  tumbuh subur  di  areal  tanaman  pada  masa pertumbuhan,  terutama  pada  fase  kritis. Menurut  Cahyono  (2007),  untuk  menunjang pertumbuhan  tanaman  yang  optimum  dan berproduksi  tinggi,  tanaman  harus  terbebas dari  gulma  semenjak  umur  1 –  40  hari setelah tanam.
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  pengaruh  pemberian  mulsa  jerami menghasilkan  tinggi  tanaman  yang  lebih tinggi,  luas  daun  yang  lebih  besar  dan jumlah daun yang lebih banyak dibandingkan  dengan  pe-tak  tanpa  mulsa jerami.  Menurut  Damayanti et  al .  (2013), pemulsaan yang menggunakan bahan organik dapat meningkatkan tinggi tanaman, luas  daun,  jumlah  daun,  jumlah  panen  total pertanaman, bobot segar buah dan diameter buah. Tinggi tanaman bunga pikok memberikan  hasil  yang  terbaik  dengan penggunaan mulsa jerami dan pengendalian gulma  yang  baik  karena  tidak  adanya hambatan  dalam  memperoleh  unsur  hara, sehingga tinggi tanaman dapat optimal.
Pada  parameter  waktu  muncul  bakal bunga  terdapat  interaksi  antara  perlakuan mulsa  jerami  dan  cara  pengendalian  gulma terhadap  para-meter  ini.  Data  menunjukkan bahwa  perlakuan  pemberian  mulsa  jerami dengan  bebas  gulma/weed  free  (P2)  dan perlakuan  pemberian  mulsa  jerami  dengan herbisida  oksifluorfen  480  g  ha-1  dengan penyiangan 30 HST (P6) memiliki kecepatan waktu muncul bakal bunga yang lebih cepat dibandingkan  dengan  perlakuan  lain  yaitu 60,42  hari  dan  61,67  hari.  Hal  ini dikarenakan  pada  perlakuan  tersebut  dapat memberikan  pengaruh  yang  optimum dalam menekan  pertumbuhan  gulma  sehingga tanaman  utama  mengalami  pertumbuhan yang optimal.

## Komponen Hasil Panen
Hasil analisis ragam pada Tabel 8 menunjukkan  bahwa  terjadi  interaksi  antara
perlakuan  pada  petak  utama  mulsa  jerami dan  tanpa  mulsa  jerami  dengan  anak  petak pada tiap cara pengendalian gulma terhadap para-meter  komponen  hasil  jumlah  tandan bunga  saat  panen.  Parameter  komponen hasil  panen  lainnya  hanya  berpengaruh nyata  pada  saat  pengamatan  panen. Perlakuan  pem-berian  mulsa  jerami  dan perlakuan cara pengendalian gulma berpengaruh  nyata  terhadap  parameter jumlah bunga (Tabel 7) dan lama kesegaran bunga (Tabel 9) secara terpisah.
Hasil  pengamatan  panen  menunjukan rerata  jumlah  bunga  dan  jumlah  tandan bunga  terbanyak  didapati  pada  perlakuan pemberian mulsa jerami (M1). Pada perlakuan  pemberian  mulsa  jerami  (M1) menunjukkan  adanya  peningkatan  jumlah bunga  dan  jumlah  tandan  bunga  serta  lama kesegaran bunga yang lebih lama dibandingkan dengan perlakuan tanpa pemberian mulsa jerami (M0). Menurut Evita (2009),  dengan  terpenuhinya  unsur  yang dibutuhkan  tanaman  serta  didukung  oleh kondisi  lingkungan  yang  baik  maka  hasil fotosintesis  akan  meningkat  sehingga  dapat digunakan  untuk  pembentukan  bunga  dan buah pada fase generatif. Selain itu Wang et al .  (2012)  juga  mengungkapkan  bahwa pemberian mulsa jerami dapat meningkatkan hasil  panen  dan  efisiensi  penggunaan  air mulsa jerami dan herbisida serta penyiangan menun-jukkan  jumlah  bunga  dalam  satu tangkai  yang  lebih  banyak  dibandingkan dengan  tanpa  mulsa  dan  tanpa  herbisida. Hal  ini  dipengaruhi  oleh  keberadaan  gulma yang  tumbuh  pada  areal  petak  yang  tidak dikendalikan,  sehingga  gulma  menghambat per-tumbuhan  tanaman  yang  berdampak pada kualitas bunga yang dihasil-kannya.

## KESIMPULAN
Perlakuan  pemberian  mulsa  jerami (M1) dengan herbisida oksifluorfen 480 g ha- 1 dengan penyiangan 30 Hst (P6) merupakan pengendalian gulma yang efektif
Shera Ameldam & Eko Widaryanto, Pengaruh Cara Pengendalian ...
dan  efisien  pada  budidaya  bunga  pikok. Pertumbuhan  terbaik  bunga  pikok  didapati pada  perlakuan  pemberian  mulsa  jerami (M1)  dengan  bebas  gulma/weed  free  (P2) dilihat dari total tinggi tanaman, jumlah daun, luas  daun  dan  waktu  muncul  bakal  bunga yang diamati, dibandingkan dengan perlakuan  herbisida  oksifluorfen  480  g  ha-1 dengan penyiangan 30 Hst (P6). Komponen hasil yang didapati pada penelitian menunjukkan  bahwa  perlakuan  pemberian mulsa jerami
(M1)
dengan bebas gulma/weed  free  (P2)  memberikan  hasil jumlah  bunga  dan  jumlah  tandan  bunga yang  lebih  banyak  dibandingkan  dengan perlaku-an  lainnya  namun  pada  perlakuan herbisida  oksifluorfen  480  g  ha-1  dengan penyiangan  30  Hst  (P6)  pun  memberikan hasil  yang  tidak  jauh  berbeda  dengan perlakuan  bebas  gul-ma/weed  free  (P2) dilihat  dari  lama  kesegaran  bunga  yang didapati yaitu 12,83

## DAFTAR PUSTAKA
Akbar,  A.,  A.  Nugroho,  dan  J.  Moenandir. 2013.  Pengaruh  sistem  olah  tanah  dan waktu  penyiangan  pada  pertumbuhan dan  hasil  kedelai  ( Glycine  max L.)  var. Grobogan. J. Agrivita 24(1): 13 –23.
Cahyono, B. 2007. Kedelai Teknik Budidaya dan  Analisis  Usaha  Tani.  Aneka  Ilmu, Semarang.
Damayanti,  D.R.R.,  N.  Aini.,  dan  Koesrihati.
2013. Kajian penggunaan  macam mulsa  organik  pada  pertumbuhan  dan hasil  tanaman  cabai  besar  ( Capsicum annum L.).  J.  Produksi  Tanam.  1(2):
25 –32.
Evita.  2009.  Pengaruh  berbagai  pupuk organik cair terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang buncis. J. Agron. 13(1): 21 –24.
Li, R., X.Q. Hou, Z.K. Jia, Q.F. Han, and B.P. Yang. 2012.
Effects
of rainfall harvesting  and  mulching  techno-logies on  soil  water,  temperature,  and  maize yield  in  loess  plateau  region  of  China. Soil Res. 50(2): 105 –113.
Mulyatri.  2003.  Peranan  pengolahan  tanah
dan bahan organik terhadap konservasi tanah  dan  air.  J.  Ilmu  Pertanian.  13(1): 65 –76.
Suma,  V.,  and  V.S.  Patil.  2006.  Flower quality  parameters  in  daisy  ( Aster amellus L.)  genotypes.  Karnataka  J.
Agric. Sci. 19(3): 653 –656.
Wang,  X.B.,  H.J.  Wu,  K.  Dai,  D.C.  Zhang,
Z.H. Feng, et al. 2012. Tillage and crop residue  effects  on  rainfed  wheat  and maize  production  in  Northen  China.  F. Crop. Res. 132(Juni): 106 –116. Widaryanto, E. 2010. Teknologi Pengendalian Gulma. Fakultas Pertanian. Universitas Brawijaya., Malang.
Widaryanto,  E.,  dan  F.  Roviyanti.  2017. Efficacy  of  oxyfluorfen  herbicide  for weed  control  in  broccoli  ( Brassica oleracea L.  var.  Italica).  Asian  J.  Crop Sci. 9(2): 28 –34.