## SIMULASI PERUBAHAN SOSIO-EKONOMI SERTA STRATEGI RUMAHTANGGA NELAYAN SKALA KECIL DALAM MEMPERTAHANKAN EKONOMI DAN KETAHANAN PANGAN RUMAHTANGGA DI PEDESAAN PANTAI JAWA TIMUR
1 Pudji Purwanti
1 Dosen Jurusan Sosial Ekonomi Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya Jl. Veteran Malang 65145 telp 0341-553512 E-mail:pudjipur_fpi_ub@yahoo.com
Diterima 23 Maret 2010 - Disetujui  26 Juni 2010

## ABSTRAK
Penelitian  bertujuan  untuk  menganalisa  dampak  perubahan  parameter  ekonomi  seperti  kenaikan BBM,  kenaikan  harga  kebutuhan  pokok,  dan  strategi  rumahtangga  dalam  meningkatkan  pendapatan melalui penambahan curahan kerja non perikanan. Penelitian ini menggunakan model simulasi dengan metode Two Stage Least Squares (2SLS) untuk menganalisa perubahan ekonomi dan ketahanan pangan rumah  tangga  nelayan  di  Kabupaten  Pasuruan  dan  Trenggalek,  Provinsi  Jawa  Timur.  Hasil  simulasi menunjukkan  bahwa  kenaikan  sebesar  30  %  untuk  biaya  operasional  melaut  dan  harga  bahan  pokok pangan  harus  diimbangi  dengan  meningkatnya  curahan  kerja  suami  dan  istri  masing-masing  15%. Kenaikan  tersebut  juga  menyebabkan  penurunan  ketahanan  pangan  rumah  tangga  nelayan.  Hasil penelitian menyimpulkan rumahtanga nelayan skala kecil dapat mempertahankan ketahanan pangannya dengan  memanfaatkan  waktu  kerja  di  rumah  dan  senggang  istri  nelayan  sebagai  waktu  produktif berorientasi pasar.
Kata kunci : ekonomi rumahtangga, ketahanan pangan,  nelayan skala kecil

## Abstract:  Simulation  of  Socio-economic  and  Strategies  of  Small-scale  Fisher’s  Household  for Rural  Households  Economic  and  Food  Security  in    in  East  Java's    Coasts.  By:  Pudji Purwanti
This research aims to analyze impact of economics changes parameter, such as increasing of fuel price, primary consumption and households strategies to increase their incomes by adding non-fishing work outflow. It uses a simulation model approach with Two Stage Least Squares (2SLS) method to analyze economics changes and food security of fishers households in Pasuruan and Trenggalek districts, East Java Province. Simulation results show that 30% increase in fishers operational cost and primary consumption price  should  be  fulfilled  by  15%  increasing  of  work  outflow  from  husband  and  wife  in  household.  This increasing also leads to declining of fisherman households' food security. This research conclude that small- scale  fishers  household  can  keep  their  households  food  security  by  utilizing  of  theirs  wife  leisure  time productivelyoriented to market .
Keywords :  household economic, food security, small-scale Fisherman
I. PENDAHULUAN
bahan  pokok  terus  mengalami  kenaikan. Harga  beras  dan  minyak  goreng  telah  naik Ketahanan  pangan  merupakan  konsep mencapai  100%,  harga  gula  dan  terigu  naik yang  kompleks  yang  terkait  dengan  mata hampir  75%,  demikian  juga  bahan  pokok rantai  sistem  pangan  dan  gizi  mulai  dari lainnya  seperti  telur.  Kondisi  kenaikan  harga produksi, distribusi, konsumsi dan status gizi. bahan  pokok  pangan  yang  cenderung  terus Ketahanan  pangan  adalah  kondisi  dimana meningkat  dalam  beberapa  tahun  terakhir manusia    memiliki  akses  yang  penuh  baik tentu  sangat  berimbas  pada  ekonomi  rumah secara  fisik  dan  ekonomi  dapat  mencukupi tangga nelayan. nutrisi  makanan  dan  keamanan  dalam
Harga minyak dunia dalam perdagangan menyediakan  kebutuhan  pangan  dalam internasional  juga  mengalami  fluktuasi. kehidupan  yang  sehat  sesuai  dengan  nilai Adanya  kenaikan  bahan  bakar  BBM  pada dan  budaya  setempat.  Dalam  sistem pasar  dunia  tentu  akan  direspon  dengan ketahanan  pangan,  kemampuan  rumah kebijaksanaan  pemerintah  untuk  menaikkan tangga mengendalikan pasokan pangan untuk harga BBM dalam negeri, seperti yang terjadi keluarganya  ( food  entitlement )  perlu  menjadi pada tahun 2008. Pada tingkat rumahtangga perhatian.
nelayan,  BBM  merupakan  kebutuhan  utama Suatu  rumah  tangga  dapat  mencapai dalam  kegiatan  penangkapan  ikan  di  laut, kondisi  tahan  pangan  sangat  berkaitan  erat karena  BBM  merupakan  komponen  biaya dengan  perilaku  ekonomi  rumah  tangga. produksi yang dominan sebagai bahan bakar Dalam hal ini pengambilan keputusan rumah penggerak mesin perahu. tangga pada kegiatan produksi dan konsumsi,
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah: serta  alokasi  waktu  kerja  dan  pendapatan (1)  melakukan  simulasi  peningkatan  harga r u m a h   t a n g g a .   S a l a h   s a t u   s t r a t e g i BBM  dan  peningkatan  harga  bahan  pokok rumahtangga  nelayan  dalam  rangka pangan  terhadap  ekonomi  rumahtangga  dan mencukupi  kebutuhan  pangan  adalah ketahanan  pangan  nelayan  skala  kecil  (2) keputusan  dalam  mengalokasikan  waktu melakukan  simulasi  strategi  rumahtangga kerjanya untuk berproduksi baik kegiatan pada dalam  meningkatkan  pendapatan  melalui sektor  perikanan  maupun  pekerjaan  di  luar penambahan  curahan  kerja  non  perikanan sektor perikanan.
akibat  adanya  kenaikan  harga  BBM  dan Menurut  Direktorat  Jenderal  Perikanan kenaikan  harga  bahan  pokok  pangan.  Hasil (1993)  sumber  pendapatan  nelayan  dari dari penelitian ini diharapkan dapat digunakan kegiatan  non  perikanan  seperti  buruh  tani, sebagai  bahan  pertimbangan  pemerintah karyawan dan tukang berkisar antara 22,00 % dalam  pengambilan  kebijaksanaan  kenaikan - 43,00 %. Namun beberapa temuan dari hasil harga BBM dan stabilitas harga bahan pokok, penelitian  menunjukkan  sumber  pendapatan serta  pembinaan  ekonomi  rumahtangga rumahtangga  nelayan  hanya  dari  sektor nelayan. perikanan  (Zulkifli,  1992;  Muhammad  dkk, 1991; Qoid dkk, 2004). Dari sisi curahan waktu II. METODOLOGI nelayan, hampir seluruh waktu kerja nelayan
Penelitian  ini  dilakukan  di  wilayah  Jawa
dihabiskan  untuk  kegiatan  melaut  (Purwanti
Timur.  Pemilihan  lokasi  berdasarkan  tipe 1994; Purwono, 1991).
sumberdaya  Laut  Utara  dan  Laut  Selatan.
Perubahan  kondisi  perekonomian,  serta
Adanya  sarana  pelabuhan  perikanan  yang kebijakan  pemerintah  pada  saat  ini  sangat menunjukkan  aktivitas  perekonomian m e m p e n g a r u h i   p e r i l a k u   e k o n o m i masyarakat pantai serta memperoleh program rumahtangga nelayan dan ketahanan pangan. pemberdayaan Dinas Kelautan dan Perikanan Dalam kurun waktu dua tahun terakhir, harga
-184 Simulasi Perubahan Sosial-Ekonomi........ di Pedesaan Pantai Jawa Timur............ Pudji Purwanti J. Bijak dan Riset Sosek KP. Vol.5 No.2, 2010 185
P r o p i n s i   J a w a   Ti m u r.   B e r d a s a r k a n (2002), Sutoyo (2005) dan Tumulyadi (2005). pertimbangan  faktor  di  atas,  maka  lokasi Masing-masing  blok  dianalisis  menggunakan penelitian yang mewakili wilayah Laut Selatan metode  analisis  regresi  berganda  yang terpilih Desa Tasikmadu Kecamatan Watulimo d i e s t i m a s i   s e c a r a   s i m u l t a n   d e n g a n Kabupaten  Trenggalek,  sedangkan  lokasi mengaitkan Indeks ketahanan pangan rumah wilayah  Laut  Utara  terpilih  Desa  Jatirejo tangga  nelayan  yang  diukur  melalui  Indeks Kecamatan  Lekok  Kabupaten  Pasuruan. Kecukupan Energi, Indeks Kecukupan Protein Penelitian  dilaksanakan  pada  pertengahan dan Porsi Pengeluaran Pangan. Berdasarkan bulan Juli hingga Agustus 2008.
data yang telah diperoleh, kemudian dilakukan Penelitian ini   dilakukan dengan metode pendugaan model dengan metode Two Stage survei  yaitu  menggambarkan  secara Least  Squares (2SLS).  Pengolahan  data sistematik  dan  faktual  mengenai  fenomena dilakukan  dengan  program  SAS  ( Statistical yang  ada  sekarang.  Jumlah  sampel  dari System ).  Persamaan  pendugaan  model masing-masing  desa  terpilih  di  kabupaten rumahtangga sebagai berikut: terpilih  diambil  sejumlah  40  unit  usaha
Produksi melaut ( fishing production ) : penangkapan  ikan  skala  kecil  secara  acak QMP =   a +a UPJCB+a JBBMP+a THOKP+ sederhana  ( random  sampling ).  Total  contoh 0 1 2 3 a SRT+a  D1 + µ 4 5 1 untuk 2 wilayah kabupaten terpilih adalah 80 QMS  =  b +b   JBBMS+b   THOKS+b SRT+b 0 1 2 3 4 (delapanpuluh)  rumahtangga  nelayan  skala D2+b  D1+ µ kecil,  yang  memiliki  faktor  produksi  dengan 5 2
jenis alat tangkap yang berbeda. Pengambilan
Total produksi melaut: sampel  sejumlah  80  responden  dengan QMPMS   =  QMP + QMS asumsi bahwa populasi mempunyai distribusi QMP = Produksi  penangkapan  musim normal,  batasan  minimum  sampel  sebanyak
puncak  (kg)  / fishing  production 30  unit  (Walpole,  1995).  Jenis  data
in peak season
rumahtangga yang dikumpulkan meliputi data QMS = Produksi  penangkapan  musim karakteristik  rumahtangga  dan  usaha
s e d a n g   ( k g ) / f i s h i n g penangkapan ikan secara umum, penggunaan
production in medium season
input ,  produksi  ikan,  curahan  kerja UPJCB =  Ukuran  perahu  dan  jumlah  cold rumahtangga,  biaya,  sumber  dan  besarnya
box /boat  size  variable  and  the pendapatan,  serta  pengeluaran  untuk
numbers of cool box konsumsi pangan dan non pangan.
JBBMP = Jumlah  bahan  bakar  musim Data  dianalisis  berdasarkan  model
puncak (lt) /the number of motor ekonometrika  persamaan  simultan  melalui
fuel in peak season
pendekatan  ekonomi  rumahtangga  nelayan JBBMS = Jumlah  bahan  bakar  musim d e n g a n   m e m b a g i   k e g i a t a n   e k o n o m i
sedang (lt) /the number of motor rumahtangga menjadi 4 blok kegiatan ekonomi
fuel in medium season antara  lain  produksi,  curahan  kerja, THOKP = Curahan  tenaga  kerja  musim pendapatan  rumahtangga  dan  konsumsi.
puncak  (HOK) /fishing  allocation
Perilaku  ekonomi  rumahtangga  tersebut
time in peak season mengacu  pada  model  dasar  analisis  rumah THOKS = Curahan  tenaga  kerja  musim tangga  pertanian  ( Agriculture  Household
sedang  (HOK) /fishing  allocation Model )  yang  disusun  Singh et  al .  (1986) time in medium season
sebagai  model  dasar  ekonomi  rumahtangga. SRT
= Surplus Rumah Tangga (Rp)/ household surplus Model  tersebut  telah  dikembangkan  oleh
D1
= Status  sumberdaya  di  wilayah beberapa peneliti di perdesaan pantai antara
penangkapan ikan / lain; Aryani (1994), Reniati (1998) Muhammad

## I. PENDAHULUAN
bahan  pokok  terus  mengalami  kenaikan.
Harga  beras  dan  minyak  goreng  telah  naik Ketahanan  pangan  merupakan  konsep mencapai  100%,  harga  gula  dan  terigu  naik yang  kompleks  yang  terkait  dengan  mata hampir  75%,  demikian  juga  bahan  pokok rantai  sistem  pangan  dan  gizi  mulai  dari lainnya  seperti  telur.  Kondisi  kenaikan  harga produksi, distribusi, konsumsi dan status gizi. bahan  pokok  pangan  yang  cenderung  terus Ketahanan  pangan  adalah  kondisi  dimana meningkat  dalam  beberapa  tahun  terakhir manusia    memiliki  akses  yang  penuh  baik tentu  sangat  berimbas  pada  ekonomi  rumah secara  fisik  dan  ekonomi  dapat  mencukupi tangga nelayan. nutrisi  makanan  dan  keamanan  dalam
Harga minyak dunia dalam perdagangan menyediakan  kebutuhan  pangan  dalam internasional  juga  mengalami  fluktuasi. kehidupan  yang  sehat  sesuai  dengan  nilai Adanya  kenaikan  bahan  bakar  BBM  pada dan  budaya  setempat.  Dalam  sistem pasar  dunia  tentu  akan  direspon  dengan ketahanan  pangan,  kemampuan  rumah kebijaksanaan  pemerintah  untuk  menaikkan tangga mengendalikan pasokan pangan untuk harga BBM dalam negeri, seperti yang terjadi keluarganya  ( food  entitlement )  perlu  menjadi pada tahun 2008. Pada tingkat rumahtangga perhatian.
nelayan,  BBM  merupakan  kebutuhan  utama Suatu  rumah  tangga  dapat  mencapai dalam  kegiatan  penangkapan  ikan  di  laut, kondisi  tahan  pangan  sangat  berkaitan  erat karena  BBM  merupakan  komponen  biaya dengan  perilaku  ekonomi  rumah  tangga. produksi yang dominan sebagai bahan bakar Dalam hal ini pengambilan keputusan rumah penggerak mesin perahu. tangga pada kegiatan produksi dan konsumsi,
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah:
serta  alokasi  waktu  kerja  dan  pendapatan (1)  melakukan  simulasi  peningkatan  harga r u m a h   t a n g g a .   S a l a h   s a t u   s t r a t e g i BBM  dan  peningkatan  harga  bahan  pokok rumahtangga  nelayan  dalam  rangka pangan  terhadap  ekonomi  rumahtangga  dan mencukupi  kebutuhan  pangan  adalah ketahanan  pangan  nelayan  skala  kecil  (2) keputusan  dalam  mengalokasikan  waktu melakukan  simulasi  strategi  rumahtangga kerjanya untuk berproduksi baik kegiatan pada dalam  meningkatkan  pendapatan  melalui sektor  perikanan  maupun  pekerjaan  di  luar penambahan  curahan  kerja  non  perikanan sektor perikanan.
akibat  adanya  kenaikan  harga  BBM  dan Menurut  Direktorat  Jenderal  Perikanan kenaikan  harga  bahan  pokok  pangan.  Hasil (1993)  sumber  pendapatan  nelayan  dari dari penelitian ini diharapkan dapat digunakan kegiatan  non  perikanan  seperti  buruh  tani, sebagai  bahan  pertimbangan  pemerintah karyawan dan tukang berkisar antara 22,00 % dalam  pengambilan  kebijaksanaan  kenaikan - 43,00 %. Namun beberapa temuan dari hasil harga BBM dan stabilitas harga bahan pokok, penelitian  menunjukkan  sumber  pendapatan serta  pembinaan  ekonomi  rumahtangga rumahtangga  nelayan  hanya  dari  sektor nelayan. perikanan  (Zulkifli,  1992;  Muhammad  dkk, 1991; Qoid dkk, 2004). Dari sisi curahan waktu II. METODOLOGI
nelayan, hampir seluruh waktu kerja nelayan
Penelitian  ini  dilakukan  di  wilayah  Jawa
dihabiskan  untuk  kegiatan  melaut  (Purwanti
Timur.  Pemilihan  lokasi  berdasarkan  tipe 1994; Purwono, 1991).
sumberdaya  Laut  Utara  dan  Laut  Selatan. Perubahan  kondisi  perekonomian,  serta
Adanya  sarana  pelabuhan  perikanan  yang kebijakan  pemerintah  pada  saat  ini  sangat menunjukkan  aktivitas  perekonomian m e m p e n g a r u h i   p e r i l a k u   e k o n o m i masyarakat pantai serta memperoleh program rumahtangga nelayan dan ketahanan pangan. pemberdayaan Dinas Kelautan dan Perikanan Dalam kurun waktu dua tahun terakhir, harga
P r o p i n s i   J a w a   Ti m u r.   B e r d a s a r k a n (2002), Sutoyo (2005) dan Tumulyadi (2005). pertimbangan  faktor  di  atas,  maka  lokasi Masing-masing  blok  dianalisis  menggunakan penelitian yang mewakili wilayah Laut Selatan metode  analisis  regresi  berganda  yang terpilih Desa Tasikmadu Kecamatan Watulimo d i e s t i m a s i   s e c a r a   s i m u l t a n   d e n g a n Kabupaten  Trenggalek,  sedangkan  lokasi mengaitkan Indeks ketahanan pangan rumah wilayah  Laut  Utara  terpilih  Desa  Jatirejo tangga  nelayan  yang  diukur  melalui  Indeks Kecamatan  Lekok  Kabupaten  Pasuruan. Kecukupan Energi, Indeks Kecukupan Protein Penelitian  dilaksanakan  pada  pertengahan dan Porsi Pengeluaran Pangan. Berdasarkan bulan Juli hingga Agustus 2008.
data yang telah diperoleh, kemudian dilakukan Penelitian ini   dilakukan dengan metode pendugaan model dengan metode Two Stage survei  yaitu  menggambarkan  secara Least  Squares (2SLS).  Pengolahan  data sistematik  dan  faktual  mengenai  fenomena dilakukan  dengan  program  SAS  ( Statistical yang  ada  sekarang.  Jumlah  sampel  dari System ).  Persamaan  pendugaan  model masing-masing  desa  terpilih  di  kabupaten rumahtangga sebagai berikut: terpilih  diambil  sejumlah  40  unit  usaha
Produksi melaut ( fishing production ) : penangkapan  ikan  skala  kecil  secara  acak QMP =   a +a UPJCB+a JBBMP+a THOKP+ sederhana  ( random  sampling ).  Total  contoh 0 1 2 3 a SRT+a  D1 + µ 4 5 1 untuk 2 wilayah kabupaten terpilih adalah 80 QMS  =  b +b   JBBMS+b   THOKS+b SRT+b 0 1 2 3 4
(delapanpuluh)  rumahtangga  nelayan  skala D2+b  D1+ µ kecil,  yang  memiliki  faktor  produksi  dengan
5 2
jenis alat tangkap yang berbeda. Pengambilan
Total produksi melaut: sampel  sejumlah  80  responden  dengan QMPMS   =  QMP + QMS asumsi bahwa populasi mempunyai distribusi QMP = Produksi  penangkapan  musim
normal,  batasan  minimum  sampel  sebanyak
puncak  (kg)  / fishing  production 30  unit  (Walpole,  1995).  Jenis  data
in peak season
rumahtangga yang dikumpulkan meliputi data QMS = Produksi  penangkapan  musim karakteristik  rumahtangga  dan  usaha
s e d a n g   ( k g ) / f i s h i n g penangkapan ikan secara umum, penggunaan
production in medium season
input ,  produksi  ikan,  curahan  kerja UPJCB =  Ukuran  perahu  dan  jumlah  cold rumahtangga,  biaya,  sumber  dan  besarnya
box /boat  size  variable  and  the
pendapatan,  serta  pengeluaran  untuk
numbers of cool box
konsumsi pangan dan non pangan. JBBMP = Jumlah  bahan  bakar  musim Data  dianalisis  berdasarkan  model
puncak (lt) /the number of motor
ekonometrika  persamaan  simultan  melalui
fuel in peak season
pendekatan  ekonomi  rumahtangga  nelayan JBBMS = Jumlah  bahan  bakar  musim d e n g a n   m e m b a g i   k e g i a t a n   e k o n o m i
sedang (lt) /the number of motor
rumahtangga menjadi 4 blok kegiatan ekonomi
fuel in medium season
antara  lain  produksi,  curahan  kerja,
THOKP = Curahan  tenaga  kerja  musim pendapatan  rumahtangga  dan  konsumsi.
puncak  (HOK) /fishing  allocation
Perilaku  ekonomi  rumahtangga  tersebut
time in peak season
mengacu  pada  model  dasar  analisis  rumah THOKS = Curahan  tenaga  kerja  musim
tangga  pertanian  ( Agriculture  Household
sedang  (HOK) /fishing  allocation Model )  yang  disusun  Singh et  al .  (1986) time in medium season
sebagai  model  dasar  ekonomi  rumahtangga. SRT = Surplus Rumah Tangga (Rp)/ household surplus
Model  tersebut  telah  dikembangkan  oleh
D1 = Status  sumberdaya  di  wilayah
beberapa peneliti di perdesaan pantai antara
penangkapan ikan / lain; Aryani (1994), Reniati (1998) Muhammad
catching resource status
cost in peak season
D2 = Status  nelayan  penerima  kredit TBOMS = Biaya  operasi  melaut  musim atau  tidak /fisherman  status sedang  (Rp) /fishing  operational whether credit receiver or not cost in medium season QMPMS    = To t a l   p r o d u k s i   m e l a u t /
Keuntungan melaut: Total fishing production behavior KFMP = RMP – TBOMP KFMS = RMS – TBOMS TKF
= KFMP + KFMS
Curahan  kerja  melaut  ( fishing  time
KFMP    = K e u n t u n g a n   m e l a u t   m u s i m allocation) :
puncak /  fishing  profit  in  peak
THOKP = c  + c  KFMP + c  D1 + µ 0 1 2 3 season THOKS = d  +d  ASET +d  IRT +d  D1 + µ 0 1 2 3 4
KFMS     = K e u n t u n g a n   m e l a u t   m u s i m sedang /fishing  profit  in  medium
Total curahan kerja melaut (THOK) : THOK =  THOKP + THOKS season THOKP = Curahan  tenaga  kerja  melaut TKF = Total  keuntungan  melaut /Total musim  puncak  (HOK) /fishing fishing profit allocation time in peak season THOKS = Curahan  tenaga  kerja  melaut Pendapatan Rumah Tangga lainnya: m u s i m   s e d a n g   ( H O K ) RRTL = RABK + RNF + ROF /fishing  allocation  time  in medium season) *) Pendapatan non perikanan KFMP = Keuntungan  penangkapan RNF = g  + g  KNFI + g KNFS + g PDDI+ 0 1 2 3 musim  puncak  (Rp) /fishing g THOK + 4 7 income in eak season ASET
= Nilai  Asset  kapal  dan  alat Total Pendapatan Rumah Tangga nelayan:
tangkap  (Rp) /number  of  asset IRT =  TKF + RRTL used by fishing activities RRTL   =  Pendapatan rumahtangga lainnya IRT = Total  pendapatan  rumahtangga /other household revenue nelayan  (Rp/thn) /household RNF = Pendapatan non perikanan fisheries' total income) /non fishing revenue IRT = Total pendapatan rumahtangga Penerimaan melaut (persamaan identitas) : /Total household income RMP = QMP * HIMP KNFI = Curahan kerja istri (HOK) RMS = QMS * HIMS /wives' productivity time allocation RF = RMP + RMS KNFS = Curahan kerja Non Fishing suami RMP         = Penerimaan melaut puncak / (HOK) /husbands' non-fishing time Peak season revenue allocation RMS         = Penerimaan melaut sedang / PDDI =  Tingkat  pendidikan  istri  (thn) Medium season revenue
/wives educational level
THOK = Total  hari  kerja  suami  pada
Biaya  operasi  melaut  ( fishing  operational
kegiatan melaut (HOK /total fishing cost ):
time allocated days)
TBOMP = e  + e  THOKP + e  ASET + µ 0 1 2 5 TBOMS =  f + f   THOKS + f  ET + µ
0 1 2 6 Pengeluaran rumahtangga (PRT): PRT = PPGN + PNPGN
Total biaya operasi melaut (BOF):
*) Pengeluaran pokok pangan BOF = TBOMP + TBOMS PPGN  = h  + h IRT + h  JAK+ h  D  + 0 1 2 3 2 8
TBOMP = Biaya  operasi  melaut  musim puncak  (Rp) /fishing  operational
-186 Simulasi Perubahan Sosial-Ekonomi........ di Pedesaan Pantai Jawa Timur............ Pudji Purwanti
*) Pengeluaran Non Pokok Pangan III. HASIL DAN PEMBAHASAN PNPGN= i  + i JAK + i  QMPMS+ i RRTL + 0 1 2 3 9 Hasil  Estimasi  Model  Ekonomi  Rumah *) Pengeluaran beras (CBR) : CBR    = j  + j IRT + j JAK + tangga Nelayan 0 1 2 10 Model  persamaan  simultan  yang *) Pengeluaran Ikan (CI)  : CI = k  + k IRT + k PDDI + k QMPMS + + dihasilkan  dalam  penelitian  ini  terdiri  dari  31 0 1 2 3 11 *) Pengeluaran sayuran (CSy) : peubah endogen, yang disusun dalam bentuk CSy    =  l  + l IRT + l CI + persamaan  ekonometrik  sebanyak  31 0 1 2 12 PRT = Total  pengeluaran  rumahtangga
persamaan  terdiri  dari  12  persamaan
/Total household expenditures)
struktural  dan  19  persamaan  identitas. PPGN = P e n g e l u a r a n   p o k o k   p a n g a n /
Estimasi terhadap parameter-parameter pada the major  food expenditures
persamaan  simultan  dilakukan  dengan PNPGN= Pengeluaran non pokok pangan / menggunakan  metode  2  SLS  (Two  Stage the major  non food expenditure
Least  Squares).  Hasil  estimasi  dari  model JAK = J u m l a h     a n g g o t a   k e l u a r g a / disajikan  pada  lampiran  1.  Sedangkan the number of family members
persamaan  perilaku  ekonomi  rumahtangga CBR   = pengeluaran beras/
nelayan skala kecil disajikan pada tabel 2.
rice consumption Perilaku  berproduksi  pada  usaha CI = pengeluaran ikan/ penangkapan ikan pada umumnya dilakukan fish consumption pada saat musim puncak dan musim sedang. CSy = pengeluaran sayuran/ Berdasarkan  pengujian  kriteria  F  value vegetables consumption produksi  melaut  musim  puncak  dipengaruhi Surplus Rumah Tangga (SRT):
secara  bersama-sama  oleh  variabel  ukuran
SRT =  IRT – PRT
Peubah Endogen/ Variables Endogen Peubah Penjelas/ Variable explanation t-value R 2 dan F value QMP/ Fishing production in peak season UPJCB/ Boat size and the numbers of cool box
JBBMP/ The number of motor fuel in peak season THOKP/ fishing allocation time in peak season
SRT/ Household surplus D1/ Catching resource status 1,69* 5,95*** 1,34 3,40*** 4,67*** Fvalue=33,19*** R 2 = 0,718 QMS/ Fishing production in medium season JBBMS/ The number of motor fuel in medium season THOKS/ Fishing allocation time in medium season SRT/ Household surplus D2/ Fisherman status whether cred it receiver or not D1/ Catching resource status 4,91*** 3,15*** 2,00** 1,25 4,01*** Fvalue=130,17*** R 2 = 0,909 THOKP/ Fishing allocation in peak season KFMP/ Fishing income in peak season D1/ Catching resource status 4,80*** -13,2*** FValue=116,7*** R 2 = 0,7744
Tabel 2. Persamaan Model Perilaku Ekonomi Rumah Tangga Skala Kecil Table 2. Model Equition of the Behavior  of  Small-scale  Fisher’s Household  Economy
catching resource status cost in peak season
D2
= Status  nelayan  penerima  kredit TBOMS = Biaya  operasi  melaut  musim atau  tidak /fisherman  status sedang  (Rp) /fishing  operational
whether credit receiver or not
cost in medium season
QMPMS    = To t a l   p r o d u k s i   m e l a u t / Keuntungan melaut: Total fishing production behavior
KFMP = RMP – TBOMP KFMS = RMS – TBOMS
TKF = KFMP + KFMS
Curahan  kerja  melaut  ( fishing  time KFMP    = K e u n t u n g a n   m e l a u t   m u s i m allocation) :
puncak /  fishing  profit  in  peak
THOKP = c  + c  KFMP + c  D1 + µ
0 1 2 3 season THOKS = d  +d  ASET +d  IRT +d  D1 + µ 0 1 2
3 4
KFMS     = K e u n t u n g a n   m e l a u t   m u s i m sedang /fishing  profit  in  medium
Total curahan kerja melaut (THOK) : THOK =  THOKP + THOKS season THOKP = Curahan  tenaga  kerja  melaut TKF = Total  keuntungan  melaut /Total
musim  puncak  (HOK) /fishing
fishing profit
allocation time in peak season THOKS = Curahan  tenaga  kerja  melaut Pendapatan Rumah Tangga lainnya:
m u s i m   s e d a n g   ( H O K )
RRTL = RABK + RNF + ROF
/fishing  allocation  time  in medium season) *) Pendapatan non perikanan KFMP = Keuntungan  penangkapan RNF = g  + g  KNFI + g KNFS + g PDDI+
0 1 2 3 musim  puncak  (Rp) /fishing
g THOK +
4 7 income in eak season
ASET = Nilai  Asset  kapal  dan  alat Total Pendapatan Rumah Tangga nelayan:
tangkap  (Rp) /number  of  asset IRT =  TKF + RRTL
used by fishing activities
RRTL   =  Pendapatan rumahtangga lainnya IRT = Total  pendapatan  rumahtangga
/other household revenue
nelayan  (Rp/thn) /household RNF
= Pendapatan non perikanan
fisheries' total income) /non fishing revenue IRT = Total pendapatan rumahtangga Penerimaan melaut (persamaan identitas) : /Total household income RMP = QMP * HIMP KNFI = Curahan kerja istri (HOK) RMS = QMS * HIMS /wives' productivity time allocation RF = RMP + RMS KNFS = Curahan kerja Non Fishing suami
RMP         = Penerimaan melaut puncak /
(HOK) /husbands' non-fishing time
Peak season revenue allocation RMS         = Penerimaan melaut sedang / PDDI =  Tingkat  pendidikan  istri  (thn)
Medium season revenue
/wives educational level
THOK = Total  hari  kerja  suami  pada
Biaya  operasi  melaut  ( fishing  operational kegiatan melaut (HOK /total fishing cost ):
time allocated days)
TBOMP = e  + e  THOKP + e  ASET + µ 0 1 2 5 TBOMS =  f + f   THOKS + f  ET + µ 0 1 2 6
Pengeluaran rumahtangga (PRT):
PRT = PPGN + PNPGN
Total biaya operasi melaut (BOF):
*) Pengeluaran pokok pangan
BOF = TBOMP + TBOMS
PPGN  = h  + h IRT + h  JAK+ h  D  +
0 1 2 3 2 8 TBOMP = Biaya  operasi  melaut  musim puncak  (Rp) /fishing  operational
*) Pengeluaran Non Pokok Pangan III. HASIL DAN PEMBAHASAN PNPGN= i  + i JAK + i  QMPMS+ i RRTL +
0 1 2 3 9 Hasil  Estimasi  Model  Ekonomi  Rumah
*) Pengeluaran beras (CBR) : CBR    = j  + j IRT + j JAK + tangga Nelayan
0 1 2 10 Model  persamaan  simultan  yang
*) Pengeluaran Ikan (CI)  :
CI = k  + k IRT + k PDDI + k QMPMS + + dihasilkan  dalam  penelitian  ini  terdiri  dari  31
0 1 2 3
11 *) Pengeluaran sayuran (CSy) : peubah endogen, yang disusun dalam bentuk CSy    =  l  + l IRT + l CI + persamaan  ekonometrik  sebanyak  31 0 1 2 12
PRT = Total  pengeluaran  rumahtangga persamaan  terdiri  dari  12  persamaan
/Total household expenditures)
struktural  dan  19  persamaan  identitas. PPGN = P e n g e l u a r a n   p o k o k   p a n g a n / Estimasi terhadap parameter-parameter pada
the major  food expenditures
persamaan  simultan  dilakukan  dengan
PNPGN= Pengeluaran non pokok pangan /
menggunakan  metode  2  SLS  (Two  Stage the major  non food expenditure
Least  Squares).  Hasil  estimasi  dari  model JAK = J u m l a h     a n g g o t a   k e l u a r g a / disajikan  pada  lampiran  1.  Sedangkan
the number of family members
persamaan  perilaku  ekonomi  rumahtangga
CBR   = pengeluaran beras/
nelayan skala kecil disajikan pada tabel 2.
rice consumption Perilaku  berproduksi  pada  usaha CI = pengeluaran ikan/ penangkapan ikan pada umumnya dilakukan fish consumption pada saat musim puncak dan musim sedang. CSy = pengeluaran sayuran/
Berdasarkan  pengujian  kriteria  F  value
vegetables consumption produksi  melaut  musim  puncak  dipengaruhi
Surplus Rumah Tangga (SRT):
secara  bersama-sama  oleh  variabel  ukuran
SRT =  IRT – PRT
Peubah Endogen/ Variables Endogen Peubah Penjelas/ Variable explanation t-value R 2 dan F value QMP/ Fishing production in peak season UPJCB/ Boat size and the numbers of cool box JBBMP/ The number of motor fuel in peak season THOKP/ fishing allocation time in peak season
SRT/ Household surplus D1/ Catching resource status 1,69* 5,95*** 1,34
3,40***
4,67***
Fvalue=33,19*** R 2 = 0,718
QMS/ Fishing production in medium season JBBMS/ The number of motor fuel in medium season THOKS/ Fishing allocation time in medium season SRT/ Household surplus D2/ Fisherman status whether cred it receiver or not D1/ Catching resource status 4,91*** 3,15*** 2,00**
1,25 4,01*** Fvalue=130,17*** R 2 = 0,909
THOKP/ Fishing allocation in peak season KFMP/ Fishing income in peak season D1/ Catching resource status
4,80***
-13,2*** FValue=116,7*** R 2 = 0,7744
Tabel 2. Persamaan Model Perilaku Ekonomi Rumah Tangga Skala Kecil Table 2. Model Equition of the Behavior  of  Small-scale  Fisher’s Household  Economy
memperoleh  hasil  tangkapan  yang  banyak. demikian  sesuai  dengan  kurva  penawaran Surplus  rumah  tangga  nelayan  kecil tenaga  kerja  individu,  pada  musim  puncak berpengaruh  positif  nyata  terhadap  hasil kondisi kurva naik.
Status wilayah sumberdaya berpengaruh produksi ikan pada musim puncak. Kelebihan negatif nyata yang berarti wilayah Kecamatan pendapatan rumahtangga setelah dikeluarkan Prigi Kabupaten Trenggalek memiliki curahan untuk konsumsi dimanfaatkan untuk kegiatan kerja pada  musim puncak  yang lebih  rendah produksi melaut. Status wilayah sumberdaya dibandingkan  dengan  wilayah  Kecamatan berpengaruh  positif  nyata.  Ini  berarti  wilayah Lekok  Kabupaten  Pasuruan.  Pada  musim Kecamatan Prigi Kabupaten Trenggalek yang puncak nelayan Prigi cenderung lebih rendah berada di wilayah laut selatan Jawa memiliki mencurahkan  waktu  kerjanya  pada  kegiatan hasil produksi yang lebih tinggi dibandingkan penangkapan  ikan  di  laut.  Hal  ini  karena dengan wilayah Kecamatan Lekok Kabupaten sumberdaya laut di Prigi masih dalam keadaan Pasuruan  yang  berada  di  wilayah  laut  utara “under  exploited” sehingga  pada  musim jawa.
Perilaku  produksi  musim  sedang puncak  nelayan  Prigi  relatif  membutuhkan dipengaruhi  secara  bersama-sama  oleh waktu  yang  lebih  pendek  untuk  mencukupi variabel  jumlah  bahan  bakar  motor,  curahan hasil tangkapan ikan sesuai dengan kapasitas kerja  melaut  musim  sedang,  status  nelayan perahunya.
Perilaku  curahan  kerja  melaut  musim penerima  kredit  atau  tidak  dan  status sedang  dipengaruhi  secara  bersama-sama sumberdaya  wilayah  penangkapan.  Jumlah oleh  variabel  besarnya  aset  yang  digunakan BBM  yang  digunakan  dalam  musim  sedang nelayan  dalam  kegiatan  melaut,  total berpengaruh  positif  nyata  terhadap  hasil pendapatan rumahtangga nelayan dan status produksi  penangkapan  ikan.  Dalam  hal sumberdaya  penangkapan.  Nilai  aset  kapal, curahan waktu kerja musim sedang, nelayan alat  tangkap  dan  mesin  tidak  berpengaruh memanfaatkan  curahan  kerjanya  untuk nyata  terhadap  curahan  kerja  melaut  pada bekerja  dengan  giat,  karena  produksi  ikan musim sedang. tidak sebanyak pada musim puncak. Surplus
Total pendapatan rumah tangga nelayan
rumahtangga  nelayan  kecil  berpengaruh berpengaruh  positif  nyata  terhadap  curahan positif nyata terhadap hasil produksi ikan pada kerja  melaut  pada  musim  sedang.  Total musim  sedang.  Status  nelayan  penerima pendapatan  rumah  tangga  terdiri  dari kredit  atau  tidak,  berpengaruh  positif  kurang p e n d a p a t a n   m e l a u t ,   p e n d a p a t a n nyata  terhadap  hasil  produksi  pada  musim off  fishing dan  pendapatan non  fishing . sedang.  Hal  ini  berarti  kredit  yang  diterima Dengan  meningkatnya  total  pendapatan nelayan penerima kredit tidak secara langsung rumahtangga maka nelayan skala kecil akan digunakan  untuk  meningkatkan  produksi, meningkatkan  curahan  waktu  kerja  di  laut namun  lebih  mengarah  pada  interaksi  sosial pada  musim  sedang.  Pada  musim  sedang, dalam  bentuk “patron-client” antara  nelayan nelayan skala kecil di wilayah Kecamatan Prigi dengan pelepas uang.
Kabupaten  Trenggalek  memiliki  curahan Perilaku  curahan  kerja  melaut  musim waktu  kerja  yang  lebih  tinggi  dibandingkan puncak  dipengaruhi  secara  bersama-sama dengan wilayah Kecamatan Lekok Kabupaten oleh variabel pendapatan melaut pada musim Pasuruan. Hal ini disebabkan karena kondisi puncak dan status sumberdaya penangkapan. perairan  di  wilayah  Kecamatan  Lekok Pendapatan  melaut  pada  musim  puncak Kabupaten Pasuruan yang telah “over fishing” . berpengaruh  positif  nyata  terhadap  curahan Sedangkan  pada  wilayah  Kecamatan  Prigi kerja  melaut  musim  puncak.  Kenaikan Kabupaten  Trenggalek  masih  dalam  kondisi pendapatan  melaut  akan  menyebabkan “under  fishing” sehingga  pada  saat  musim individu  menambah  jam  kerjanya.  Dengan
J. Bijak dan Riset Sosek KP. Vol.5 No.2, 2010 189
perahu dan jumlah cold box (UPJCB), jumlah Peningkatan  penggunaan  BBM  akan bahan  bakar  motor  (JBBMP),  curahan  kerja meningkatkan hasil tangkapan ikan. melaut  musim  puncak  (THOKP),  surplus
Penggunaan BBM yang meningkat akan
rumahtangga  nelayan  (SRT)  dan  status m e n y e b a b k a n   j a n g k a u a n   d a e r a h s u m b e r d a y a   p e n a n g k a p a n   ( D 1 ) . penangkapan  Ikan  yang  semakin  luas  dan Secara  parsial,  ukuran  perahu  dan  jumlah meningkatkan  produksi.  Dalam  hal  curahan cold  box (UPJCB)  yang  lebih  besar waktu  kerja,  nelayan  cukup  memanfaatkan memudahkan  nelayan  dalam  mengangkut curahan  kerjanya  pada  musim  puncak  guna hasil  tangkapan  pada  musim  puncak.
Peubah Endogen Peubah Penjelas t-value R 2 dan F value THOKS/ Fishing allocation in medium season
ASET/ Number of asset used by fishing activities
IRT/ Household fisheries’ total income D1/ Catching resource status 0.15 4,49*** 4,24*** FValue=71,08*** R 2 = 0,7609 TBOMP/ Fishing operational cost in peak season THOKP/ Fishing allocation time in peak season ASET/ Number of asset used by fishing activities 19,01*** 4,66*** FValue=181,7*** R 2 = 0,8424 TBOMS/ Fishing operational cost in medium season
THOKS/ Fishing allocation time in medium season ASET/ Number of asset used by fishing activities FValue=133,48*** R 2 = 0,7970 RNF/ Non fishing revenue KNFI/ Wives’ productivity time allocation KNFS/ Husbands’ non-fishing Atime allocation
PDDI/ Wives educational level THOK/ Total fishing time allocated days 8,09*** 1,57* 0,29 2,08** FValue=31,75*** R 2 = 0,6580 PPGN/ The major food expenditure
IRT/ Household fisheries’ total income
JAK/ The number of family members D2/ Fisherman status whether credit receiver or not 7,67*** 11,49*** 2,5*** FValue=71,08*** R 2 = 0,7609
PNPGN/ The major non food expenditure JAK/ The number of family members
QMPMS/ Total fishing production behavior RRTL/ Other household revenue 4,60*** 1,44 2,26** FValue=181,7*** R 2 = 0,8424 CBR/ Rice consumption IRT/ Household fisheries’ total income JAK/ The number of family members 0,75 8,42*** FValue=288,65*** R 2 = 0,8932
CI/ Fish consumption IRT/ Household fisheries’ total income PDDI/ Wives educational level QMPMS/ Total fishing production 0,859 1,79* 3,32*** FValue=21,44** * R 2 = 0,4898 CSy/ Vegetables consumption IRT/ Household fisheries’ total income CI/ Fish consumption 1,56* 3,77*** F Value=37,49*** R 2 = 0,5244
Keterangan/ Remaxs *** nyata pada taraf kesalahan 1% **  nyata pada taraf kesalahan 5 %
*   nyata pada taraf kesalahan 10%
Lanjutan Tabel 2 / Continued Table 2
-188 Simulasi Perubahan Sosial-Ekonomi........ di Pedesaan Pantai Jawa Timur............ Pudji Purwanti
memperoleh  hasil  tangkapan  yang  banyak. demikian  sesuai  dengan  kurva  penawaran Surplus  rumah  tangga  nelayan  kecil tenaga  kerja  individu,  pada  musim  puncak berpengaruh  positif  nyata  terhadap  hasil kondisi kurva naik.
Status wilayah sumberdaya berpengaruh produksi ikan pada musim puncak. Kelebihan negatif nyata yang berarti wilayah Kecamatan pendapatan rumahtangga setelah dikeluarkan
Prigi Kabupaten Trenggalek memiliki curahan untuk konsumsi dimanfaatkan untuk kegiatan kerja pada  musim puncak  yang lebih  rendah produksi melaut. Status wilayah sumberdaya dibandingkan  dengan  wilayah  Kecamatan berpengaruh  positif  nyata.  Ini  berarti  wilayah
Lekok  Kabupaten  Pasuruan.  Pada  musim Kecamatan Prigi Kabupaten Trenggalek yang puncak nelayan Prigi cenderung lebih rendah berada di wilayah laut selatan Jawa memiliki mencurahkan  waktu  kerjanya  pada  kegiatan hasil produksi yang lebih tinggi dibandingkan penangkapan  ikan  di  laut.  Hal  ini  karena dengan wilayah Kecamatan Lekok Kabupaten sumberdaya laut di Prigi masih dalam keadaan Pasuruan  yang  berada  di  wilayah  laut  utara
“under  exploited” sehingga  pada  musim jawa.
Perilaku  produksi  musim  sedang puncak  nelayan  Prigi  relatif  membutuhkan dipengaruhi  secara  bersama-sama  oleh waktu  yang  lebih  pendek  untuk  mencukupi variabel  jumlah  bahan  bakar  motor,  curahan hasil tangkapan ikan sesuai dengan kapasitas kerja  melaut  musim  sedang,  status  nelayan perahunya.
Perilaku  curahan  kerja  melaut  musim penerima  kredit  atau  tidak  dan  status sedang  dipengaruhi  secara  bersama-sama sumberdaya  wilayah  penangkapan.  Jumlah oleh  variabel  besarnya  aset  yang  digunakan BBM  yang  digunakan  dalam  musim  sedang nelayan  dalam  kegiatan  melaut,  total berpengaruh  positif  nyata  terhadap  hasil pendapatan rumahtangga nelayan dan status produksi  penangkapan  ikan.  Dalam  hal sumberdaya  penangkapan.  Nilai  aset  kapal, curahan waktu kerja musim sedang, nelayan alat  tangkap  dan  mesin  tidak  berpengaruh memanfaatkan  curahan  kerjanya  untuk nyata  terhadap  curahan  kerja  melaut  pada bekerja  dengan  giat,  karena  produksi  ikan musim sedang. tidak sebanyak pada musim puncak. Surplus
Total pendapatan rumah tangga nelayan
rumahtangga  nelayan  kecil  berpengaruh berpengaruh  positif  nyata  terhadap  curahan positif nyata terhadap hasil produksi ikan pada kerja  melaut  pada  musim  sedang.  Total musim  sedang.  Status  nelayan  penerima pendapatan  rumah  tangga  terdiri  dari kredit  atau  tidak,  berpengaruh  positif  kurang p e n d a p a t a n   m e l a u t ,   p e n d a p a t a n nyata  terhadap  hasil  produksi  pada  musim off  fishing dan  pendapatan non  fishing . sedang.  Hal  ini  berarti  kredit  yang  diterima Dengan  meningkatnya  total  pendapatan nelayan penerima kredit tidak secara langsung rumahtangga maka nelayan skala kecil akan digunakan  untuk  meningkatkan  produksi, meningkatkan  curahan  waktu  kerja  di  laut namun  lebih  mengarah  pada  interaksi  sosial pada  musim  sedang.  Pada  musim  sedang, dalam  bentuk “patron-client” antara  nelayan nelayan skala kecil di wilayah Kecamatan Prigi dengan pelepas uang.
Kabupaten  Trenggalek  memiliki  curahan Perilaku  curahan  kerja  melaut  musim waktu  kerja  yang  lebih  tinggi  dibandingkan puncak  dipengaruhi  secara  bersama-sama dengan wilayah Kecamatan Lekok Kabupaten oleh variabel pendapatan melaut pada musim Pasuruan. Hal ini disebabkan karena kondisi puncak dan status sumberdaya penangkapan. perairan  di  wilayah  Kecamatan  Lekok Pendapatan  melaut  pada  musim  puncak Kabupaten Pasuruan yang telah “over fishing” . berpengaruh  positif  nyata  terhadap  curahan
Sedangkan  pada  wilayah  Kecamatan  Prigi kerja  melaut  musim  puncak.  Kenaikan
Kabupaten  Trenggalek  masih  dalam  kondisi pendapatan  melaut  akan  menyebabkan “under  fishing” sehingga  pada  saat  musim individu  menambah  jam  kerjanya.  Dengan
perahu dan jumlah cold box (UPJCB), jumlah Peningkatan  penggunaan  BBM  akan bahan  bakar  motor  (JBBMP),  curahan  kerja meningkatkan hasil tangkapan ikan. melaut  musim  puncak  (THOKP),  surplus
Penggunaan BBM yang meningkat akan
rumahtangga  nelayan  (SRT)  dan  status m e n y e b a b k a n   j a n g k a u a n   d a e r a h s u m b e r d a y a   p e n a n g k a p a n   ( D 1 ) . penangkapan  Ikan  yang  semakin  luas  dan Secara  parsial,  ukuran  perahu  dan  jumlah meningkatkan  produksi.  Dalam  hal  curahan cold  box (UPJCB)  yang  lebih  besar waktu  kerja,  nelayan  cukup  memanfaatkan memudahkan  nelayan  dalam  mengangkut curahan  kerjanya  pada  musim  puncak  guna hasil  tangkapan  pada  musim  puncak.
Peubah Endogen Peubah Penjelas
t-value R 2 dan F value THOKS/ Fishing allocation in medium season ASET/ Number of asset used by fishing activities IRT/ Household fisheries’ total income D1/ Catching resource status 0.15 4,49*** 4,24*** FValue=71,08*** R 2 = 0,7609
TBOMP/ Fishing operational cost in peak season THOKP/ Fishing allocation time in peak season ASET/ Number of asset used by fishing activities 19,01*** 4,66*** FValue=181,7*** R 2 = 0,8424 TBOMS/ Fishing operational cost in medium season THOKS/ Fishing allocation time in medium season ASET/ Number of asset used by fishing activities FValue=133,48*** R 2 = 0,7970
RNF/ Non fishing revenue
KNFI/ Wives’ productivity time allocation KNFS/ Husbands’ non-fishing Atime allocation
PDDI/ Wives educational level THOK/ Total fishing time allocated days 8,09*** 1,57* 0,29 2,08** FValue=31,75*** R 2 = 0,6580
PPGN/ The major food expenditure
IRT/ Household fisheries’ total income JAK/ The number of family members
D2/ Fisherman status whether credit receiver or not 7,67*** 11,49*** 2,5*** FValue=71,08*** R 2 = 0,7609
PNPGN/ The major non food expenditure JAK/ The number of family members QMPMS/ Total fishing production behavior RRTL/ Other household revenue 4,60*** 1,44 2,26** FValue=181,7*** R 2 = 0,8424 CBR/ Rice consumption
IRT/ Household fisheries’ total income JAK/ The number of family members
0,75 8,42*** FValue=288,65*** R 2 = 0,8932
CI/ Fish consumption IRT/ Household fisheries’ total income PDDI/ Wives educational level QMPMS/ Total fishing production 0,859 1,79* 3,32*** FValue=21,44** * R 2 = 0,4898 CSy/ Vegetables consumption
IRT/ Household fisheries’ total income CI/ Fish consumption 1,56* 3,77*** F Value=37,49*** R 2 = 0,5244
Keterangan/ Remaxs
*** nyata pada taraf kesalahan 1%
**  nyata pada taraf kesalahan 5 %
*   nyata pada taraf kesalahan 10%
Lanjutan Tabel 2 / Continued Table 2
sedang nelayan Prigi membutuhkan curahan a k a n   m e n i n g k a t k a n   p e n d a p a t a n waktu  kerja  yang  lebih  banyak  dibandingkan non  perikanan  rumahtangga  nelayan. dengan  pada  saat  musim  puncak,  hingga Pendidikan  istri  berpengaruh  positif  kurang melebihi curahan kerja nelayan Lekok.
nyata  terhadap  pendapatan non  fishing . Model persamaan biaya operasi melaut Hal ini disebabkan karena jenis pekerjaan istri dapat  dibedakan  menjadi  dua  yaitu  model pada  umumnya  hanya  membutuhkan biaya operasi musim puncak dan model biaya kemauan  untuk  bekerja  dan  ketrampilan operasi musim sedang. Biaya operasi melaut dalam  usahanya.  Semakin  tinggi  total  hari baik  musim  puncak  maupun  musim  sedang orang  kerja  perikanan  dalam  rumahtangga dipengaruhi  secara  bersama-sama  oleh nelayan  menyebabkan  pendapatan  non variabel  curahan  kerja  melaut  pada  musim fishing  rumah  tangga  nelayan  meningkat.  Ini puncak  atau  sedang  dan  besarnya  nilai  aset berarti  bahwa  rumahtangga  nelayan  sangat yang  digunakan  nelayan  kecil. Total  curahan giat dalam kegiatan berproduksi baik produksi kerja  melaut  musim  puncak  berpengaruh fishing maupun non  fishing .  Pendapatan positif  nyata  terhadap  biaya  operasi  melaut rumahtangga  yang  tinggi  merupakan  cara musim  puncak.  Total  curahan  kerja  melaut rumahtangga  nelayan  untuk  mencapai musim  sedang  dipengaruhi  biaya  operasi ketahanan pangan. melaut  musim  sedang.  Komponen  utama
P e n g e l u a r a n   p o k o k   p a n g a n biaya  operasi  melaut  terdiri  dari  biaya  BBM, rumahtangga  nelayan  dipengaruhi  secara dan  biaya  perbekalan.  Nilai  aset  yang bersama-sama  oleh  total  pendapatan dibutuhkan dalam kegiatan penangkapan ikan rumahtangga,  jumlah  anggota  keluarga,  dan di  laut  berpengaruh  positif  nyata  pada  total status  nelayan  penerima  kredit.  Semakin biaya operasional melaut pada musim puncak tinggi  pendapatan  rumahtangga  maka maupun  musim  sedang.  Nilai  aset  ini  terdiri semakin  meningkat  pula  pengeluaran  pokok dari harga kapal, harga alat tangkap dan harga pangan  dalam  rumahtangga  nelayan.  Ini mesin penggerak perahu. Semakin besar nilai berarti  apabila  pendapatan  rumahtangga asetnya  maka  ukuran  kapal  dan  mesin meningkat,  maka  rumahtangga  ingin penggeraknya  semakin  lebih  besar,sehingga meningkatkan  kualitas  pangan.  Dengan untuk  menggerakkan  kapal  tersebut demikian anggaran untuk pengeluaran pokok diperlukan  biaya  bahan  bakar  yang  lebih pangan lebih meningkat.
Semakin banyak anggota keluarga, maka banyak. Hal ini sama juga berlaku untuk  biaya
akan  semakin  meningkatkan  pengeluaran perbekalan. Dengan demikian semakin besar
pokok  pangan  dalam  rumahtangga  nelayan. nilai aset yang digunakan akan meningkatkan
S t a t u s   n e l a y a n   p e n e r i m a   k r e d i t biaya operasi melaut.
Perilaku  pendapatan  non  perikanan mempengaruhi  pula  pengeluaran  pokok rumahtangga  nelayan  dipengaruhi  secara rumahtangga  nelayan.  Kredit  yang  diberikan bersama-sama  oleh  variabel  curahan  kerja nelayan  dari  para  bakul  ikan  sebagai  ikatan non  fishing istri,  curahan  kerja non  fishing dalam  penjualan  hasil  tangkapan  lebih suami,  tingkat  pendidikan  istri  dan  total  hari digunakan untuk pengeluaran pokok pangan, kerja melaut. Curahan kerja istri yang semakin dan  hanya  sebagian  kecil  digunakan  untuk tinggi  akan  meningkatkan  pendapatan  non kegiatan produksi.
K e b u t u h a n   k o n s u m s i   p a n g a n perikanan  dalam  rumahtangga  nelayan.
rumahtangga yang mendasar guna terpenuhi Hal ini menunjukkan bahwa peran istri dalam pola  hidup  sehat  harus  memenuhi  4  sehat  5 kegiatan  produksi  pasar  memberikan sempurna yaitu karbohidrat, protein, sayuran, kontribusi  yang  sangat  nyata  terhadap buah-buahan  dan  susu.  Perilaku  konsumsi pendapatan  rumahtangga.  Semakin  tinggi
pangan  rumahtangga  nelayan  berikut  dilihat curahan kerja suami pada kegiatan non fishing
-190 Simulasi Perubahan Sosial-Ekonomi........ di Pedesaan Pantai Jawa Timur............ Pudji Purwanti
berdasarkan  pemenuhan  kebutuhan  beras sebagian  besar  responden  dari  wilayah  Prigi sebagai  sumber  karbohidrat,  ikan  sebagai mencukupi kebutuhan konsumsi sayur berasal pemenuhan  protein  serta  sayuran.  Ikan dari  hasil  tanaman  sendiri,  bukan  dari merupakan  hasil  tangkapan  nelayan,  selain membeli.  Semakin  banyak  konsumsi  ikan dijual untuk dipertukarkan dengan beras dan dalam  rumahtangga  nelayan,  maka  semakin kebutuhan lain, juga dikonsumsi sendiri guna meningkat kebutuhan rumahtangga terhadap mencukupi kebutuhan protein.
konsumsi  sayur.  Ini  berarti  antara  ikan  dan Konsumsi  beras  secara  bersama-sama sayur  merupakan  kebutuhan  konsumsi  yang dipengaruhi  oleh  variabel  total  pendapatan saling melengkapi (komplementer). rumahtangga  nelayan  dan  jumlah  anggota
Validasi Model keluarga.  Secara  parsial  kenaikan  total
Validasi  model  dimaksudkan  untuk
pendapatan  rumahtangga  nelayan  secara mengetahui  daya  prediksi  peubah  endogen langsung tidak meningkatkan konsumsi beras. dalam  model  ekonomi  rumahtangga  dan Konsumsi  beras  dalam  rumahtangga ketahanan  pangan  rumahtangga  nelayan. responden telah tercukupi, dengan nilai rata- H a s i l   d a r i   v a l i d a s i   m o d e l   d a p a t rata  260  gram/orang/hari.  Semakin  banyak menggambarkan  informasi  yang  tidak  jauh jumlah  anggota  keluarga  maka  semakin berbeda dengan nilai aktualnya. Pindyck dan bertambah kebutuhan beras untuk memenuhi Rubinfeld (1991) menunjukkan bahwa banyak konsumsi beras dalam rumahtangga nelayan. kriteria  yang  dapat  digunakan  untuk Konsumsi  ikan  dalam  rumahtangga mengevaluasi kinerja dari model simulasi yang nelayan  kecil  secara  bersama-sama kadang-kadang  hasilnya  tidak  konsisten. dipengaruhi  oleh  total  pendapatan  dalam Dalam  hal  ini  diperlukan  kompromi  antara rumahtangga, tingkat pendidikan ibu dan total kepentingan  statistik  dengan  kelengkapan produksi melaut. Secara parsial kenaikan total model ekonomi yang dibangun. Pada Tabel 3. pendapatan  rumahtangga  nelayan  secara disajikan hasil uji statistik untuk memprediksi langsung  kurang  meningkatkan  konsumsi model. ikan, karena rumahtangga nelayan mencukupi
Hasil  uji  statistik  tingkat  daya  prediksi
kebutuhan  konsumsi  ikan  berasal  dari  hasil model  yang  disajikan  dalam  Tabel  3. tangkapan, bukan dari membeli.
menunjukkan bahwa peubah endogen dalam Tingkat  pendidikan  istri  berpengaruh model  ekonomi  rumahtangga  nelayan  kecil positif  nyata  terhadap  konsumsi  ikan  dalam diperoleh  rata-rata  prediksi  relatif  mendekati rumahtangga nelayan. Semakin tinggi tingkat rata-rata  aktual  sehingga  model  tersebut pendidikan  ibu,  maka  semakin  meningkat mempunyai  hasil  yang  cukup  baik.  Nilai  UM konsumsi ikan dalam rumah tangga nelayan. mendekati nol, artinya model tidak mengalami Semakin  banyak  produksi  hasil  tangkapan, bias yang sistematik. Demikian juga nilai US maka  semakin  meningkat  pula  bagian  dari mendekati  nol  yang  berarti  hasil  analisis produksi  tersebut  untuk  dikonsumsi  sendiri. simulasi dapat mengikuti dengan baik fluktuasi Tidak  semua  produksi  hasil  tangkapan  ikan data  aktualnya.  Sedangkan  nilai  UC dijual,  namun  beberapa  bagian  dari  hasil mendekati  nilai  satu,  artinya  kesalahan  tidak tangkapan  dikonsumsi  sendiri  sebagai berarti dan tidak mengikuti pola tertentu, tetapi “lawuhan” (lauk pauk).
Konsumsi  sayur  dipengaruhi  secara menyebar  pada  semua  contoh  pengamatan. bersama-sama oleh variabel total pendapatan Berdasarkan  hasil  analisis  validasi  model dalam  rumahtangga  nelayan  dan  konsumsi tersebut, maka model ekonomi dan ketahanan ikan  melalui  pengujian  kriteria  F  Value. pangan  rumahtangga  nelayan  kecil  cukup Kenaikan  total  pendapatan  rumahtangga valid  untuk  dipergunakan  sebagai  alat n e l a y a n   s e c a r a   l a n g s u n g   k u r a n g simulasi. meningkatkan  konsumsi  sayur,  karena
sedang nelayan Prigi membutuhkan curahan a k a n   m e n i n g k a t k a n   p e n d a p a t a n waktu  kerja  yang  lebih  banyak  dibandingkan non  perikanan  rumahtangga  nelayan. dengan  pada  saat  musim  puncak,  hingga Pendidikan  istri  berpengaruh  positif  kurang melebihi curahan kerja nelayan Lekok. nyata  terhadap  pendapatan non  fishing . Model persamaan biaya operasi melaut Hal ini disebabkan karena jenis pekerjaan istri dapat  dibedakan  menjadi  dua  yaitu  model pada  umumnya  hanya  membutuhkan biaya operasi musim puncak dan model biaya kemauan  untuk  bekerja  dan  ketrampilan operasi musim sedang. Biaya operasi melaut dalam  usahanya.  Semakin  tinggi  total  hari baik  musim  puncak  maupun  musim  sedang orang  kerja  perikanan  dalam  rumahtangga dipengaruhi  secara  bersama-sama  oleh nelayan  menyebabkan  pendapatan  non variabel  curahan  kerja  melaut  pada  musim fishing  rumah  tangga  nelayan  meningkat.  Ini puncak  atau  sedang  dan  besarnya  nilai  aset berarti  bahwa  rumahtangga  nelayan  sangat yang  digunakan  nelayan  kecil. Total  curahan giat dalam kegiatan berproduksi baik produksi kerja  melaut  musim  puncak  berpengaruh fishing maupun non  fishing .  Pendapatan positif  nyata  terhadap  biaya  operasi  melaut rumahtangga  yang  tinggi  merupakan  cara musim  puncak.  Total  curahan  kerja  melaut rumahtangga  nelayan  untuk  mencapai musim  sedang  dipengaruhi  biaya  operasi ketahanan pangan.
melaut  musim  sedang.  Komponen  utama
P e n g e l u a r a n   p o k o k   p a n g a n biaya  operasi  melaut  terdiri  dari  biaya  BBM, rumahtangga  nelayan  dipengaruhi  secara dan  biaya  perbekalan.  Nilai  aset  yang bersama-sama  oleh  total  pendapatan dibutuhkan dalam kegiatan penangkapan ikan rumahtangga,  jumlah  anggota  keluarga,  dan di  laut  berpengaruh  positif  nyata  pada  total status  nelayan  penerima  kredit.  Semakin biaya operasional melaut pada musim puncak tinggi  pendapatan  rumahtangga  maka maupun  musim  sedang.  Nilai  aset  ini  terdiri semakin  meningkat  pula  pengeluaran  pokok dari harga kapal, harga alat tangkap dan harga pangan  dalam  rumahtangga  nelayan.  Ini mesin penggerak perahu. Semakin besar nilai berarti  apabila  pendapatan  rumahtangga asetnya  maka  ukuran  kapal  dan  mesin meningkat,  maka  rumahtangga  ingin penggeraknya  semakin  lebih  besar,sehingga meningkatkan  kualitas  pangan.  Dengan untuk  menggerakkan  kapal  tersebut demikian anggaran untuk pengeluaran pokok diperlukan  biaya  bahan  bakar  yang  lebih pangan lebih meningkat.
Semakin banyak anggota keluarga, maka banyak. Hal ini sama juga berlaku untuk  biaya
akan  semakin  meningkatkan  pengeluaran perbekalan. Dengan demikian semakin besar pokok  pangan  dalam  rumahtangga  nelayan. nilai aset yang digunakan akan meningkatkan
S t a t u s   n e l a y a n   p e n e r i m a   k r e d i t biaya operasi melaut.
Perilaku  pendapatan  non  perikanan mempengaruhi  pula  pengeluaran  pokok rumahtangga  nelayan  dipengaruhi  secara rumahtangga  nelayan.  Kredit  yang  diberikan bersama-sama  oleh  variabel  curahan  kerja nelayan  dari  para  bakul  ikan  sebagai  ikatan non  fishing istri,  curahan  kerja non  fishing dalam  penjualan  hasil  tangkapan  lebih suami,  tingkat  pendidikan  istri  dan  total  hari digunakan untuk pengeluaran pokok pangan, kerja melaut. Curahan kerja istri yang semakin dan  hanya  sebagian  kecil  digunakan  untuk tinggi  akan  meningkatkan  pendapatan  non kegiatan produksi.
K e b u t u h a n   k o n s u m s i   p a n g a n perikanan  dalam  rumahtangga  nelayan. rumahtangga yang mendasar guna terpenuhi Hal ini menunjukkan bahwa peran istri dalam pola  hidup  sehat  harus  memenuhi  4  sehat  5 kegiatan  produksi  pasar  memberikan sempurna yaitu karbohidrat, protein, sayuran, kontribusi  yang  sangat  nyata  terhadap buah-buahan  dan  susu.  Perilaku  konsumsi pendapatan  rumahtangga.  Semakin  tinggi pangan  rumahtangga  nelayan  berikut  dilihat curahan kerja suami pada kegiatan non fishing
berdasarkan  pemenuhan  kebutuhan  beras sebagian  besar  responden  dari  wilayah  Prigi sebagai  sumber  karbohidrat,  ikan  sebagai mencukupi kebutuhan konsumsi sayur berasal pemenuhan  protein  serta  sayuran.  Ikan dari  hasil  tanaman  sendiri,  bukan  dari merupakan  hasil  tangkapan  nelayan,  selain membeli.  Semakin  banyak  konsumsi  ikan dijual untuk dipertukarkan dengan beras dan dalam  rumahtangga  nelayan,  maka  semakin kebutuhan lain, juga dikonsumsi sendiri guna meningkat kebutuhan rumahtangga terhadap mencukupi kebutuhan protein.
konsumsi  sayur.  Ini  berarti  antara  ikan  dan Konsumsi  beras  secara  bersama-sama sayur  merupakan  kebutuhan  konsumsi  yang dipengaruhi  oleh  variabel  total  pendapatan saling melengkapi (komplementer). rumahtangga  nelayan  dan  jumlah  anggota
Validasi Model keluarga.  Secara  parsial  kenaikan  total
Validasi  model  dimaksudkan  untuk
pendapatan  rumahtangga  nelayan  secara mengetahui  daya  prediksi  peubah  endogen langsung tidak meningkatkan konsumsi beras. dalam  model  ekonomi  rumahtangga  dan Konsumsi  beras  dalam  rumahtangga ketahanan  pangan  rumahtangga  nelayan. responden telah tercukupi, dengan nilai rata-
H a s i l   d a r i   v a l i d a s i   m o d e l   d a p a t rata  260  gram/orang/hari.  Semakin  banyak menggambarkan  informasi  yang  tidak  jauh jumlah  anggota  keluarga  maka  semakin berbeda dengan nilai aktualnya. Pindyck dan bertambah kebutuhan beras untuk memenuhi Rubinfeld (1991) menunjukkan bahwa banyak konsumsi beras dalam rumahtangga nelayan. kriteria  yang  dapat  digunakan  untuk Konsumsi  ikan  dalam  rumahtangga mengevaluasi kinerja dari model simulasi yang nelayan  kecil  secara  bersama-sama kadang-kadang  hasilnya  tidak  konsisten. dipengaruhi  oleh  total  pendapatan  dalam
Dalam  hal  ini  diperlukan  kompromi  antara rumahtangga, tingkat pendidikan ibu dan total kepentingan  statistik  dengan  kelengkapan produksi melaut. Secara parsial kenaikan total model ekonomi yang dibangun. Pada Tabel 3. pendapatan  rumahtangga  nelayan  secara disajikan hasil uji statistik untuk memprediksi langsung  kurang  meningkatkan  konsumsi model. ikan, karena rumahtangga nelayan mencukupi
Hasil  uji  statistik  tingkat  daya  prediksi
kebutuhan  konsumsi  ikan  berasal  dari  hasil model  yang  disajikan  dalam  Tabel  3. tangkapan, bukan dari membeli.
menunjukkan bahwa peubah endogen dalam Tingkat  pendidikan  istri  berpengaruh model  ekonomi  rumahtangga  nelayan  kecil positif  nyata  terhadap  konsumsi  ikan  dalam diperoleh  rata-rata  prediksi  relatif  mendekati rumahtangga nelayan. Semakin tinggi tingkat rata-rata  aktual  sehingga  model  tersebut pendidikan  ibu,  maka  semakin  meningkat mempunyai  hasil  yang  cukup  baik.  Nilai  UM konsumsi ikan dalam rumah tangga nelayan. mendekati nol, artinya model tidak mengalami Semakin  banyak  produksi  hasil  tangkapan, bias yang sistematik. Demikian juga nilai US maka  semakin  meningkat  pula  bagian  dari mendekati  nol  yang  berarti  hasil  analisis produksi  tersebut  untuk  dikonsumsi  sendiri. simulasi dapat mengikuti dengan baik fluktuasi Tidak  semua  produksi  hasil  tangkapan  ikan data  aktualnya.  Sedangkan  nilai  UC dijual,  namun  beberapa  bagian  dari  hasil
mendekati  nilai  satu,  artinya  kesalahan  tidak tangkapan  dikonsumsi  sendiri  sebagai berarti dan tidak mengikuti pola tertentu, tetapi “lawuhan” (lauk pauk).
Konsumsi  sayur  dipengaruhi  secara menyebar  pada  semua  contoh  pengamatan. bersama-sama oleh variabel total pendapatan Berdasarkan  hasil  analisis  validasi  model dalam  rumahtangga  nelayan  dan  konsumsi tersebut, maka model ekonomi dan ketahanan ikan  melalui  pengujian  kriteria  F  Value. pangan  rumahtangga  nelayan  kecil  cukup Kenaikan  total  pendapatan  rumahtangga valid  untuk  dipergunakan  sebagai  alat n e l a y a n   s e c a r a   l a n g s u n g   k u r a n g simulasi. meningkatkan  konsumsi  sayur,  karena
Peubah/ Variables Rata-rata Aktual/ Actual Average Rata-rata Prediksi/ Average Prediction Propor bias/ Proportion refraction (UM) si Proporsi varian / Proportion variants (US) Pro co varian/ Proportion co variant (UC) porsi QMP/ Fishing production in peak season 3658 3446 0.016 0.122 0.730 QMS/ Fishing production in medium season 2568 2440 0.009 0.068 0.923 THOKP/ Fishing allocation in peak season 136.2254 132.9034 0.002 0.055 0.943 THOKS/ Fishing allocation in medium season 124.9743 143.1084 0.004 0.036 0.960 THOK/ Total fishing time allocation 282.0687 276.0118         0.005 0.086 0.837 RMP/ Peak season revenue 14631380 13784722 0.016 0.122 0.730 RMS/ Medium season revenue 12369535 11389504 0.023 0.098 0.879 RF/ Total Fishing revenue 27000915 25174226 0.025 0.054 0.921 TBOMP/ Fishing operational cost in peak season 5052536 3473562 0.262 0.139 0.599 TBOMS/ Fishing operational cost in medium season 6564765 5166678 0.266 0.108 0.626 BOF/ Total fishing operational cost 11617301 8640240 0.528 0.006 0.466 KFMP/ Fishing profit in peak season 9578845 10311160 0.016 0.052 0.830 KFMS/ Fishing profit in medium season 5804770 6222826 0.008 0.078 0.915 TKF/ Total fishing profit 15383615 16533986 0.014 0.012 0.974 RRTL/ Other Household revenue 2394873 2343194 0.001 0.016 0.983 RNF/ Non fishing revenue 1251831 1200152 0.001 0.017 0.982 IRT/ Total Household Income 17778488 18877180 0.011 0.088 0.968 PRT/ Total Household Expend itures 7552705 7538209 0.000 0.025 0.978 PPGN/ The major food expenditure 5301874 5329999 0.001 0.001 0.982 PNPGN/ The major non food expenditure 2250831 2208209 0.002 0.054 0.945 CBR/ rice consumption 281.8028 263.4303 0.038 0.049 0.913 CI/ Fish consumption 112.1408 106.0260 0.017 0.012 0.971 CSy/ Vegetables consumption 122.9296 115.2276 0.005 0.056 0.939 SRT/ Household Surplus r 10225783 11338972 0.016 0.016 0.919 AKE/ Energy Sufficiency Value 1716 1637 0.039 0.027 0.912 AKP/ Protein Sufficiency Value 56.4765 53.4805 0.025 0.029 0.883 PORPGN/ Food Expenditure Portion 36.3972 35.3951 0.003 0.063 0.975 Indeks AKE/ AKE Index 0.8578 0.8185 0.039 0.027 0.912 Indeks AKP/ AKE Index 1.0861 1.0285 0.025 0.029 0.883 Indeks PORPGN/ Food Expenditure Portion Index 2.3137 2.3636 0.004 0.027 0.981 Indeks Ketahanan Pangan/ Food Secure Index 1.4192 1.4035 0.002 0.000 0.992

## Tabel 3. Hasil Uji Statistik Daya Prediksi Model
Table 3. Statistical Test Result of the Predicted Model
-192 Simulasi Perubahan Sosial-Ekonomi........ di Pedesaan Pantai Jawa Timur............ Pudji Purwanti
Simulasi  Dampak  Perubahan  Sosial S t r a t e g i   R u m a h t a n g g a   d a l a m Ekonomi  Terhadap  Ekonomi  Rumah Mempertahankan Ekonomi dan Ketahanan
Tangga Nelayan Pangan Rumahtangga Nelayan Skala Kecil
Bahan  bakar  minyak  (BBM)  merupakan
Salah  satu  strategi  rumahtangga  dalam salah  satu  input  yang  paling  utama  dalam menghadapi  kenaikan  biaya  operasi k e g i a t a n   p e n a n g k a p a n   i k a n .   D a l a m penangkapan  ikan  dan  harga  kebutuhan menghadapi harga minyak dunia yang makin pokok dilakukan melalui peningkatan curahan m e n i n g k a t ,   p e m e r i n t a h   m e n g h i n d a r i kerja non melaut dalam rumahtangga nelayan. instrumen  subsidi  dalam  penjualan  minyak Rumahtangga  nelayan  responden  di  daerah dengan  meminta  masyarakat  menghemat Tasikmadu  Kecamatan  Watulimo  pada energi dalam penggunaan minyak. Akibat dari umumnya memiliki curahan kerja non melaut kenaikan harga minyak maka secara langsung baik yang dilakukan oleh nelayan maupun istri akan  berpengaruh  terhadap  kegiatan  melaut nelayan. Rata-rata curahan kerja non melaut melalui peningkatan biaya operasional melaut, nelayan  sebanyak  86  hari  orang  kerja mengingat BBM merupakan komponen biaya (HOK)/tahun,  umumnya  sebagai  penggarap operasional yang paling dominan. Di sisi lain, lahan perhutani dan dilakukan pada saat tidak beberapa  tahun  terakhir  harga  bahan  pokok musim  ikan.  Rata-rata  curahan  kerja  non terus  mengalami  kenaikan.  Dalam  kurun melaut istri nelayan sebanyak 111 HOK/tahun. waktu  tahun  2007  hingga  tahun  2009,  harga Beberapa jenis pekerjaan istri nelayan antara beras dan minyak goreng telah naik mencapai lain  sebagai  penggarap  lahan  perhutani,
100%, harga gula dan terigu naik hampir 75%, pembuat  reyeng  (wadah)  ikan  pindang, demikian  juga  bahan  pokok  lainnya  seperti penjual bunga, pembuat kripik pisang, guru TK telur dan gula.
dan membuka toko kelontong.
Adanya  kenaikan  bahan  bakar  minyak
Pada rumahtangga nelayan responden di bersama-sama dengan kenaikan harga bahan Desa  Jatirejo  Kecamatan  Lekok  sebagian pokok  tentu  akan  berpengaruh  terhadap besar menghabiskan waktu kerja di laut baik ekonomi  rumahtangga  nelayan  skala  secil. sebagai  pemilik  (juragan)  maupun  sebagai Oleh karena itu disimulasikan kenaikan biaya buruh melaut. Hanya 10 %  atau empat orang operasional  penangkapan  ikan  30%  akibat dari  total  responden  bekerja  di  luar  melaut kenaikan  BBM  dan  kenaikan  harga  bahan pada saat musim paceklik sebagai guru ngaji, pokok  sebesar  30%.  Hasil  dari  simulasi tukang  becak,  dan  bantu  istri  buka  warung. tersebut  adalah  penerimaan  penangkapan Rata-rata  curahan  kerja  non  melaut  empat ikan  menurun  (-51,89%)  total  pendapatan r e s p o n d e n   t e r s e b u t   s e b a n y a k   1 0 8 rumahtangga  menurun  (-47,71%),  total HOK/tahun.  Istri  nelayan  responden  di  Desa pengeluaran rumahtangga meningkat 11,94% Jatirejo  Kecamatan  Lekok  yang  bekerja serta  surplus  rumahtangga  turun  (-87,36%). sebanyak 47,5 % dari total responden. Rata- Tingkat  ketahanan  pangan  rumahtangga rata waktu kerja yang dicurahkan istri nelayan nelayan  juga  mengalami  penurunan.  Nilai sebanyak  266  HOK/tahun.  Beberapa  jenis Indeks AKE (-6,78%), Indeks AKP (-18,25%), pekerjaan  istri  nelayan  antara  lain  sebagai Indeks Porsi Pengeluaran Pangan (-55,17%) pedagang ikan, buruh pabrik/agen perikanan, dan Indeks ketahanan pangan turun -36,74%. warung  nasi,  toko  kelontong  dan  guru Kondisi rumahtangga nelayan menjadi kurang madrasah.
R u m a h t a n g g a   n e l a y a n   d a l a m tahan pangan dengan nilai Indeks Ketahanan menghadapi kenaikan harga BBM bersamaan
Peubah/ Variables Rata-rata Aktual/ Actual Average Rata-rata Prediksi/ Average Prediction Propor bias/ Proportion refraction (UM) si Proporsi varian / Proportion variants (US) Pro co varian/ Proportion co variant (UC) porsi QMP/ Fishing production in peak season 3658 3446 0.016 0.122 0.730 QMS/ Fishing production in medium season 2568 2440 0.009 0.068 0.923 THOKP/ Fishing allocation in peak season 136.2254 132.9034 0.002 0.055 0.943 THOKS/ Fishing allocation in medium season 124.9743 143.1084 0.004 0.036 0.960 THOK/ Total fishing time allocation 282.0687 276.0118         0.005 0.086 0.837 RMP/ Peak season revenue 14631380 13784722 0.016 0.122 0.730 RMS/ Medium season revenue 12369535 11389504 0.023 0.098 0.879 RF/ Total Fishing revenue 27000915 25174226 0.025 0.054 0.921 TBOMP/ Fishing operational cost in peak season 5052536 3473562 0.262 0.139 0.599 TBOMS/ Fishing operational cost in medium season 6564765 5166678 0.266 0.108 0.626 BOF/ Total fishing operational cost 11617301 8640240 0.528 0.006 0.466 KFMP/ Fishing profit in peak season 9578845 10311160 0.016 0.052 0.830 KFMS/ Fishing profit in medium season 5804770 6222826 0.008 0.078 0.915 TKF/ Total fishing profit 15383615 16533986 0.014 0.012 0.974 RRTL/ Other Household revenue 2394873 2343194 0.001 0.016 0.983 RNF/ Non fishing revenue 1251831 1200152 0.001 0.017 0.982 IRT/ Total Household Income 17778488 18877180 0.011 0.088 0.968 PRT/ Total Household Expend itures 7552705 7538209 0.000 0.025 0.978 PPGN/ The major food expenditure 5301874 5329999 0.001 0.001 0.982 PNPGN/ The major non food expenditure 2250831 2208209 0.002 0.054 0.945 CBR/ rice consumption 281.8028 263.4303 0.038 0.049 0.913 CI/ Fish consumption 112.1408 106.0260 0.017 0.012 0.971 CSy/ Vegetables consumption 122.9296 115.2276 0.005 0.056 0.939 SRT/ Household Surplus r 10225783 11338972 0.016 0.016 0.919 AKE/ Energy Sufficiency Value 1716 1637 0.039 0.027 0.912 AKP/ Protein Sufficiency Value 56.4765 53.4805 0.025 0.029 0.883 PORPGN/ Food Expenditure Portion 36.3972 35.3951 0.003 0.063 0.975 Indeks AKE/ AKE Index 0.8578 0.8185 0.039 0.027 0.912 Indeks AKP/ AKE Index 1.0861 1.0285 0.025 0.029 0.883 Indeks PORPGN/ Food Expenditure Portion Index 2.3137 2.3636 0.004 0.027 0.981 Indeks Ketahanan Pangan/ Food Secure Index 1.4192 1.4035 0.002 0.000 0.992

## Tabel 3. Hasil Uji Statistik Daya Prediksi Model
Table 3. Statistical Test Result of the Predicted Model -192 Simulasi Perubahan Sosial-Ekonomi........ di Pedesaan Pantai Jawa Timur............ Pudji Purwanti
Simulasi  Dampak  Perubahan  Sosial
S t r a t e g i   R u m a h t a n g g a   d a l a m Ekonomi  Terhadap  Ekonomi  Rumah Mempertahankan Ekonomi dan Ketahanan Tangga Nelayan Pangan Rumahtangga Nelayan Skala Kecil Bahan  bakar  minyak  (BBM)  merupakan
Salah  satu  strategi  rumahtangga  dalam salah  satu  input  yang  paling  utama  dalam menghadapi  kenaikan  biaya  operasi k e g i a t a n   p e n a n g k a p a n   i k a n .   D a l a m penangkapan  ikan  dan  harga  kebutuhan menghadapi harga minyak dunia yang makin pokok dilakukan melalui peningkatan curahan m e n i n g k a t ,   p e m e r i n t a h   m e n g h i n d a r i kerja non melaut dalam rumahtangga nelayan. instrumen  subsidi  dalam  penjualan  minyak Rumahtangga  nelayan  responden  di  daerah dengan  meminta  masyarakat  menghemat Tasikmadu  Kecamatan  Watulimo  pada energi dalam penggunaan minyak. Akibat dari umumnya memiliki curahan kerja non melaut kenaikan harga minyak maka secara langsung baik yang dilakukan oleh nelayan maupun istri akan  berpengaruh  terhadap  kegiatan  melaut nelayan. Rata-rata curahan kerja non melaut melalui peningkatan biaya operasional melaut, nelayan  sebanyak  86  hari  orang  kerja mengingat BBM merupakan komponen biaya (HOK)/tahun,  umumnya  sebagai  penggarap operasional yang paling dominan. Di sisi lain, lahan perhutani dan dilakukan pada saat tidak beberapa  tahun  terakhir  harga  bahan  pokok musim  ikan.  Rata-rata  curahan  kerja  non terus  mengalami  kenaikan.  Dalam  kurun melaut istri nelayan sebanyak 111 HOK/tahun. waktu  tahun  2007  hingga  tahun  2009,  harga Beberapa jenis pekerjaan istri nelayan antara beras dan minyak goreng telah naik mencapai lain  sebagai  penggarap  lahan  perhutani,
100%, harga gula dan terigu naik hampir 75%, pembuat  reyeng  (wadah)  ikan  pindang, demikian  juga  bahan  pokok  lainnya  seperti penjual bunga, pembuat kripik pisang, guru TK telur dan gula.
dan membuka toko kelontong.
Adanya  kenaikan  bahan  bakar  minyak
Pada rumahtangga nelayan responden di
bersama-sama dengan kenaikan harga bahan Desa  Jatirejo  Kecamatan  Lekok  sebagian pokok  tentu  akan  berpengaruh  terhadap besar menghabiskan waktu kerja di laut baik ekonomi  rumahtangga  nelayan  skala  secil. sebagai  pemilik  (juragan)  maupun  sebagai Oleh karena itu disimulasikan kenaikan biaya buruh melaut. Hanya 10 %  atau empat orang operasional  penangkapan  ikan  30%  akibat dari  total  responden  bekerja  di  luar  melaut kenaikan  BBM  dan  kenaikan  harga  bahan pada saat musim paceklik sebagai guru ngaji, pokok  sebesar  30%.  Hasil  dari  simulasi tukang  becak,  dan  bantu  istri  buka  warung. tersebut  adalah  penerimaan  penangkapan Rata-rata  curahan  kerja  non  melaut  empat ikan  menurun  (-51,89%)  total  pendapatan r e s p o n d e n   t e r s e b u t   s e b a n y a k   1 0 8 rumahtangga  menurun  (-47,71%),  total HOK/tahun.  Istri  nelayan  responden  di  Desa pengeluaran rumahtangga meningkat 11,94% Jatirejo  Kecamatan  Lekok  yang  bekerja serta  surplus  rumahtangga  turun  (-87,36%). sebanyak 47,5 % dari total responden. Rata- Tingkat  ketahanan  pangan  rumahtangga rata waktu kerja yang dicurahkan istri nelayan nelayan  juga  mengalami  penurunan.  Nilai sebanyak  266  HOK/tahun.  Beberapa  jenis Indeks AKE (-6,78%), Indeks AKP (-18,25%), pekerjaan  istri  nelayan  antara  lain  sebagai Indeks Porsi Pengeluaran Pangan (-55,17%) pedagang ikan, buruh pabrik/agen perikanan, dan Indeks ketahanan pangan turun -36,74%. warung  nasi,  toko  kelontong  dan  guru Kondisi rumahtangga nelayan menjadi kurang madrasah.
R u m a h t a n g g a   n e l a y a n   d a l a m
tahan pangan dengan nilai Indeks Ketahanan menghadapi kenaikan harga BBM bersamaan Pangan 0,887.
dengan kenaikan harga bahan pokok pangan
Hasil  dari  simulasi  gabungan  dengan dapat  melakukan  strategi  meningkatkan meningkatkan  curahan  kerja  non  perikanan curahan  kerja non  fishing .  Oleh  karena  itu adalah  masih  terjadi  penurunan  dalam  total dilakukan  simulasi  gabungan  kenaikan  biaya Income rumahtangga (-27,3%), serta surplus operasional  penangkapan  ikan  30%, rumahtangga  turun  (-42,23%).  Namun  jika kenaikan  harga  bahan  pokok  30%  dalam dibandingkan dengan hasil yang dapat dilihat rumahtangga nelayan tetapi diimbangi dengan pada  Tabel  4.  Penurunan  ini  nilainya  lebih curahan kerja non fishing suami maupun istri kecil. Tingkat ketahanan pangan rumahtangga masing-masing  15%.  Tabel  4  disajikan  hasil nelayan  juga  masih  mengalami  penurunan. simulasi rumahtangga nelayan meningkatkan Nilai Indeks AKE (-4,88%), Indeks AKP (-12,4) curahan  kerja  non  perikanan  15  %  yang dan  Indeks  ketahanan  pangan  (21,9%).
dilakukan oleh suami maupun istri.
Kondisi  ketahanan  pangan  rumahtangga
Peubah/ Variabels Sim. Dasar/ Sim. Basic Skenario Scenario Simulation Simulasi/ % QMP/ Fishing production in peak season 3.446,00 2,771 -19,5 QMS/ Fishing production in medium season 2.440,00 1,632 -33,1 THOKP/ Fishing allocation in peak season 132,90 108 -18,7 THOKS/ Fishing allocation in medium season 143,11 118 -17,3 THOK/ Total fishing time allocation 276,01 226 -18,0 RMP/ Peak season revenue 13.784.722,00 11,084,455 -19,5 RMS/ Medium season revenue 11.389.504,00 7,612,799 -33,1 RF/ Total Fishing revenue 25.174.226,00 18,697,255 -25,7 TBOMP/ Fishing operational cost in peak season 3.473.562,00 4,485,312 29,12 TBOMS/ Fishing operational cost in medium season 5.166.678,00 6,258,574 21,13 BOF/ Total fishing operational cost 8.640.240,00 10,743,886 24,34 KFMP/ Fishing profit in peak season 10.311.160,00 6,599,143 -36,0 KFMS/ Fishing profit in medium season 6.222.826,00 1,354,226 -78,2 TKF/ Total fishing profit 16.533.986,00 7,953,368 -51,8 RRTL/ Other Household revenue 2.343.194,00 1,918,205 -18,1 RNF/ Non fishing revenue 1.200.152,00 775,162 -35,4 IRT/ Total Household Income 18.877.180,00 9,871,573 -47,7 PRT/ Total Household Expenditures 7.538.209,00 8,438,376 11,94 PPGN/ The major food expenditure 5.329.999,00 6,436,445 20,75 PNPGN/ The major non food expenditure 2.208.209,00 2,001,932 -9,34 CBR/ Rice consumption 263,43 253 -3,92 CI/ Fish consumption 106,03 83 -21,5 CSy/ Vegetables consumption 115,23 49 -57,2 SRT/ Household Surplus r 11.338.972,00 1,433,196 -87,3 AKE/ Energy Sufficiency Value 1.637,00 1,526 -6,78 AKP/ Protein Sufficiency Value 53,48 44 -18,2 PORPGN/ Food Expenditure Portion 35,40 94 165,3 Indeks AKE/ AKE Index 0,82 0.7630 -6,78 Indeks AKP/ AKE Index 1,03 0.8408 -18,2 Indeks PORPGN/ Food Expenditure Portion Index 2,36 1.0596 -55,0 Indeks Ketahanan Pangan/ Food Secure Index 1,40             0,8878 -36,7

## Tabel  4.  Hasil  Simulasi  Ganda  Kenaikan  Biaya  Melaut  30%  dan  Harga  Kebutuhan
Pokok 30%
Table 4.   Result of the   Simulation of Simultant Increase in Aquatic   Costs and Basic   Needs by 30%
-194 Simulasi Perubahan Sosial Ekonomi........ di Pedesaan Pantai Jawa Timur............ Pudji Purwanti
nelayan  menjadi  tahan  pangan  dengan  nilai sebesar  266  HOK/tahun.  Dengan  asumsi Indeks  Ketahanan  Pangan  1,093.  Dengan dalam  satu  tahun  istri  nelayan  memiliki  312 demikian  meningkatnya  curahan  kerja  suami HOK,  maka  ada  waktu  senggang  ( leissure) dan  istri  masing-masing  sebesar  15  % atau  produksi  rumah  tangga  ( home m e m b e r i k a n   h a s i l   y a n g   l e b i h   b a i k production  time) dari  rumahtangga  nelayan dibandingkan  dengan  keadaan  dimana Ta s i k m a d u   Tr e n g g a l e k   s e b e s a r   2 0 1 rumahtangga  tidak  meningkatkan  curahan HOK/tahun, sedangkan rumahtangga nelayan kerja  dalam  rumahtangga  serta  mampu Jatirejo  Pasuruan  sebesar  46  HOK/tahun. mengembalikan kondisi rumahtangga nelayan Dengan  demikian  masih  ada  peluang  dari pada kondisi yang tahan pangan.
rumahtangga memanfaatkan produksi rumah Berdasarkan  hasil  analisis  tabulasi, tangga atau waktu  senggang  istri  nelayan curahan  kerja  istri  nelayan  di  Tasikmadu untuk ditingkatkan menjadi waktu pemasaran Trenggalek  sebesar  111  HOK/tahun, produksi. sedangkan istri nelayan di   Jatirejo Pasuruan
Peubah/ Variabels Sim. Dasar/ Sim. Basic Hasil Simulasi/ Simulation Results % QMP/ Fishing production in peak season 3.446,00 3,118 -9.5 QMS/ Fishing production in medium season 2.440,00 1,853 -24.0 THOKP/ Fishing allocation in peak season 132,90 115 -13.5 THOKS/ Fishing allocation in medium season 143,11 124 -13.5 THOK/ Total fishing time allocation 276,01 239 -13.5 RMP/ Peak season revenue 13.784.722,00 12,473,047 -9.5 RMS/ mMedium season revenue 11.389.504,00 8,655,207 -24.0 RF/ Total Fishing revenue 25.174.226,00 21,128,254 -16.0 TBOMP/ Fishing operational cost in peak season 3.473.562,00 4,834,293 39.1 TBOMS/ Fishing operational cost in  medium season 5.166.678,00 6,751,104 30.6 BOF/ Total fishing operational cost 8.640.240,00 11,585,397 34.1 KFMP/ Fishing profit in peak season 10.311.160,00 7,638,754 -25.9 KFMS/ Fishing profit in medium season 6.222.826,00 1,904,103 -69.4 TKF/ Total fishing profit 16.533.986,00 9,542,856 -42.3 RRTL/ Other Household revenue 2.343.194,00 2,285,761 -2.4 RNF/ Non fishing revenue 1.200.152,00 1,142,719 -4.7 IRT/ Total Household Income 18.877.180,00 13,723,710 -27.3 PRT/ Total Household Expenditures 7.538.209,00 9,031,565 19.8 PPGN/ The major food expenditure 5.329.999,00 6,436,445 20.7 PNPGN/ The major non food expenditure 2.208.209,00 2,595,120 17.5 CBR/ Rice consumption 263,43 255 -3.0 CI/ Fish consumption 106,03 91 -14.0 CSy/ Vegetables consumption 115,23 69 -40.2 SRT/ Household Surplus r 11.338.972,00 6,553,925 -42.2 AKE/ Energy Sufficiency Value 1.637,00 1,557 -4.8 AKP/ Protein Sufficiency Value 53,48 47 -12.4 PORPGN/ Food Expenditure Portion 35,40 54 51.1 Indeks AKE/ AKE Index 0,82 0.7787 -4.8 Indeks AKP/ AKE Index 1,03 0.9001 -12.4 Indeks PORPGN/ Food Expenditure Portion Index 2,36 1.8676 -36.2 Indeks Ketahanan Pangan/ Food Secure Index 1,40 1.0931 -21.9
Tabel  5.  Hasil  Simulasi  Ganda  Kenaikan  Biaya  Operasi  Melaut  dan  Harga  Kebutuhan Pokok    Diimbangi Dengan Kenaikan Curahan Kerja Istri dan Suami Table 5.   Result of the Simulation of Simultan Increase in Fishing Operation and Price of Basic Needs Balancing with the Increase of Working  Allocation Time by Couple
J. Bijak dan Riset Sosek KP. Vol.5 No.2, 2010 195
dengan kenaikan harga bahan pokok pangan
Hasil  dari  simulasi  gabungan  dengan dapat  melakukan  strategi  meningkatkan meningkatkan  curahan  kerja  non  perikanan curahan  kerja non  fishing .  Oleh  karena  itu adalah  masih  terjadi  penurunan  dalam  total dilakukan  simulasi  gabungan  kenaikan  biaya Income rumahtangga (-27,3%), serta surplus operasional  penangkapan  ikan  30%, rumahtangga  turun  (-42,23%).  Namun  jika kenaikan  harga  bahan  pokok  30%  dalam dibandingkan dengan hasil yang dapat dilihat rumahtangga nelayan tetapi diimbangi dengan pada  Tabel  4.  Penurunan  ini  nilainya  lebih curahan kerja non fishing suami maupun istri kecil. Tingkat ketahanan pangan rumahtangga masing-masing  15%.  Tabel  4  disajikan  hasil nelayan  juga  masih  mengalami  penurunan. simulasi rumahtangga nelayan meningkatkan Nilai Indeks AKE (-4,88%), Indeks AKP (-12,4) curahan  kerja  non  perikanan  15  %  yang dan  Indeks  ketahanan  pangan  (21,9%).
dilakukan oleh suami maupun istri. Kondisi  ketahanan  pangan  rumahtangga Peubah/ Variabels Sim. Dasar/ Sim. Basic Skenario Scenario Simulation Simulasi/ % QMP/ Fishing production in peak season 3.446,00 2,771 -19,5 QMS/ Fishing production in medium season 2.440,00 1,632 -33,1 THOKP/ Fishing allocation in peak season 132,90 108 -18,7 THOKS/ Fishing allocation in medium season 143,11 118 -17,3 THOK/ Total fishing time allocation 276,01 226 -18,0 RMP/ Peak season revenue 13.784.722,00 11,084,455 -19,5 RMS/ Medium season revenue 11.389.504,00 7,612,799 -33,1 RF/ Total Fishing revenue 25.174.226,00 18,697,255 -25,7 TBOMP/ Fishing operational cost in peak season 3.473.562,00 4,485,312 29,12 TBOMS/ Fishing operational cost in medium season 5.166.678,00 6,258,574 21,13 BOF/ Total fishing operational cost 8.640.240,00 10,743,886 24,34 KFMP/ Fishing profit in peak season 10.311.160,00 6,599,143 -36,0 KFMS/ Fishing profit in medium season 6.222.826,00 1,354,226 -78,2 TKF/ Total fishing profit 16.533.986,00 7,953,368 -51,8 RRTL/ Other Household revenue 2.343.194,00 1,918,205 -18,1 RNF/ Non fishing revenue 1.200.152,00 775,162 -35,4 IRT/ Total Household Income 18.877.180,00 9,871,573 -47,7 PRT/ Total Household Expenditures 7.538.209,00 8,438,376 11,94 PPGN/ The major food expenditure 5.329.999,00 6,436,445 20,75 PNPGN/ The major non food expenditure 2.208.209,00 2,001,932 -9,34 CBR/ Rice consumption 263,43 253 -3,92 CI/ Fish consumption 106,03 83 -21,5 CSy/ Vegetables consumption 115,23 49 -57,2 SRT/ Household Surplus r 11.338.972,00 1,433,196 -87,3 AKE/ Energy Sufficiency Value 1.637,00 1,526 -6,78 AKP/ Protein Sufficiency Value 53,48 44 -18,2 PORPGN/ Food Expenditure Portion 35,40 94 165,3 Indeks AKE/ AKE Index 0,82 0.7630 -6,78 Indeks AKP/ AKE Index 1,03 0.8408 -18,2 Indeks PORPGN/ Food Expenditure Portion Index 2,36 1.0596 -55,0 Indeks Ketahanan Pangan/ Food Secure Index 1,40             0,8878 -36,7

## Tabel  4.  Hasil  Simulasi  Ganda  Kenaikan  Biaya  Melaut  30%  dan  Harga  Kebutuhan Pokok 30%
Table 4.   Result of the   Simulation of Simultant Increase in Aquatic   Costs and Basic   Needs
by 30%
nelayan  menjadi  tahan  pangan  dengan  nilai sebesar  266  HOK/tahun.  Dengan  asumsi Indeks  Ketahanan  Pangan  1,093.  Dengan dalam  satu  tahun  istri  nelayan  memiliki  312 demikian  meningkatnya  curahan  kerja  suami HOK,  maka  ada  waktu  senggang  ( leissure) dan  istri  masing-masing  sebesar  15  % atau  produksi  rumah  tangga  ( home m e m b e r i k a n   h a s i l   y a n g   l e b i h   b a i k production  time) dari  rumahtangga  nelayan dibandingkan  dengan  keadaan  dimana Ta s i k m a d u   Tr e n g g a l e k   s e b e s a r   2 0 1 rumahtangga  tidak  meningkatkan  curahan HOK/tahun, sedangkan rumahtangga nelayan kerja  dalam  rumahtangga  serta  mampu Jatirejo  Pasuruan  sebesar  46  HOK/tahun. mengembalikan kondisi rumahtangga nelayan Dengan  demikian  masih  ada  peluang  dari pada kondisi yang tahan pangan.
rumahtangga memanfaatkan produksi rumah
Berdasarkan  hasil  analisis  tabulasi, tangga atau waktu  senggang  istri  nelayan curahan  kerja  istri  nelayan  di  Tasikmadu untuk ditingkatkan menjadi waktu pemasaran Trenggalek  sebesar  111  HOK/tahun, produksi. sedangkan istri nelayan di   Jatirejo Pasuruan
Peubah/ Variabels Sim. Dasar/ Sim. Basic Hasil Simulasi/ Simulation Results % QMP/ Fishing production in peak season 3.446,00 3,118 -9.5 QMS/ Fishing production in medium season 2.440,00 1,853 -24.0 THOKP/ Fishing allocation in peak season 132,90 115 -13.5 THOKS/ Fishing allocation in medium season 143,11 124 -13.5 THOK/ Total fishing time allocation 276,01 239 -13.5 RMP/ Peak season revenue 13.784.722,00 12,473,047 -9.5 RMS/ mMedium season revenue 11.389.504,00 8,655,207 -24.0 RF/ Total Fishing revenue 25.174.226,00 21,128,254 -16.0 TBOMP/ Fishing operational cost in peak season 3.473.562,00 4,834,293 39.1 TBOMS/ Fishing operational cost in  medium season 5.166.678,00 6,751,104 30.6 BOF/ Total fishing operational cost 8.640.240,00 11,585,397 34.1 KFMP/ Fishing profit in peak season 10.311.160,00 7,638,754 -25.9 KFMS/ Fishing profit in medium season 6.222.826,00 1,904,103 -69.4 TKF/ Total fishing profit 16.533.986,00 9,542,856 -42.3 RRTL/ Other Household revenue 2.343.194,00 2,285,761 -2.4 RNF/ Non fishing revenue 1.200.152,00 1,142,719 -4.7 IRT/ Total Household Income 18.877.180,00 13,723,710 -27.3 PRT/ Total Household Expenditures 7.538.209,00 9,031,565 19.8 PPGN/ The major food expenditure 5.329.999,00 6,436,445 20.7 PNPGN/ The major non food expenditure 2.208.209,00 2,595,120 17.5 CBR/ Rice consumption 263,43 255 -3.0 CI/ Fish consumption 106,03 91 -14.0 CSy/ Vegetables consumption 115,23 69 -40.2 SRT/ Household Surplus r 11.338.972,00 6,553,925 -42.2 AKE/ Energy Sufficiency Value 1.637,00 1,557 -4.8 AKP/ Protein Sufficiency Value 53,48 47 -12.4 PORPGN/ Food Expenditure Portion 35,40 54 51.1 Indeks AKE/ AKE Index 0,82 0.7787 -4.8 Indeks AKP/ AKE Index 1,03 0.9001 -12.4 Indeks PORPGN/ Food Expenditure Portion Index 2,36 1.8676 -36.2 Indeks Ketahanan Pangan/ Food Secure Index 1,40 1.0931 -21.9
Tabel  5.  Hasil  Simulasi  Ganda  Kenaikan  Biaya  Operasi  Melaut  dan  Harga  Kebutuhan Pokok    Diimbangi Dengan Kenaikan Curahan Kerja Istri dan Suami Table 5.   Result of the Simulation of Simultan Increase in Fishing Operation and Price of Basic
Needs Balancing with the Increase of Working  Allocation Time by Couple
Sumber : Hasil Simulasi, 2010/ Source : Simulation Result, 2010
Kondisi  tercukupinya kebutuhan pangan Implikasi Kebijakan 1. Hasil tabulasi curahan kerja non perikanan sangat  berkaitan  dengan  perilaku  ekonomi
menunjukkan  bahwa  masih  ada  peluang
rumah tangga, bukan saja perilaku konsumsi
d a r i   r u m a h t a n g g a   m e m a n f a a t k a n
pangan  sebagai  indikator  keberhasilan,
produksi  rumah  tangga  serta waktu namun  perilaku  berproduksi,  curahan  kerja
senggang istri nelayan untuk ditingkatkan
dan  tingkat  pendapatan  rumahtangga  yang
menjadi  waktu  pemasaran  produksi.
saling  terkait,  sebagai  upaya  rumahtangga
Hal  ini  mengisyaratkan  bahwa  masih
menghadapi  ancaman  ketahanan  pangan.
memungkinkan  untuk  meningkatkan
Kegiatan  berproduksi,  curahan  kerja  serta kesempatan  kerja  dan  kesempatan
pendapatan  dalam  rumah  tangga  nelayan
berusaha istri nelayan pada pasar tenaga
skala  kecil  tidak  hanya  berasal  dari  kegiatan
kerja.  Pengembangan  peluang  kerja
melaut, namun juga berasal dari luar kegiatan
dapat  dilakukan  melalui  usaha  produktif
melaut dan non perikanan.  Hal ini merupakan
pengolahan ikan yang dapat dilakukan istri
salah  satu  keputusan  rumahtangga  dalam
nelayan guna meningkatkan nilai tambah
strategi coping .
hasil  tangkapan  nelayan,  terutama ditujukan  untuk  jenis  ikan  yang  kurang IV.  KESIMPULAN    DAN  IMPLIKASI
memiliki nilai ekonomis penting dan tidak
KEBIJAKAN
termasuk  dalam  komoditas  ekspor.
Beberapa  industri  pengolahan  ikan  yang Kesimpulan
dapat dikembangkan rumahtangga antara
1. Dampak  kenaikan  harga  BBM  yang
lain  pengolahan  ikan  kering,  pembuatan menyebabkan  meningkatnya  biaya
krupuk ikan maupun jenis olahan lainnya
operasi  melaut  bersama-sama  dengan
yang  dapat  memberikan  nilai  tambah kenaikan  harga  bahan  pokok  pangan
u n t u k   m e n i n g k a t k a n   p e n d a p a t a n masing-masing  30%  menyebabkan
rumahtangga nelayan. Hal ini merupakan
penurunan pada penerimaan melaut, total
strategi dalam rangka menggerakkan roda pendapatan rumahtangga, kenaikan total
p e r e k o n o m i a n   m e l a l u i   p r o s e s
p e n g e l u a r a n   r u m a h t a n g g a   d a n
pembangunan ekonomi rumahtangga dan
penurunan surplus rumahtangga. Tingkat
industrialisasi yang berbasis sumberdaya
ketahanan pangan rumahtangga nelayan
alam menuju kemandirian ekonomi.
juga mengalami penurunan, berdasarkan 2. Dalam  rangka  menuju  kemandirian nilai  Indeks  AKP,  AKE  dan  Porsi
ekonomi  rumahtangga,  diperlukan  kajian
Pengeluaran  Pangan.  Kondisi  rumah
yang  lebih  mendalam  tentang  peluang
tangga  nelayan  menjadi  kurang  tahan
berusaha  wanita  nelayan  di  lokasi
pangan  dengan  nilai  Indeks  Ketahanan
penelitian  untuk  pengembangan  usaha
Pangan 0,887.
produktif  wanita  nelayan  menuju
2.  Strategi rumahtangga dalam menghadapi
industrialisasi  pedesaan  berbasis
kenaikan BBM dan bahan pokok pangan
sumberdaya lokal.
melalui  penambahan  curahan  kerja  non perikanan  suami  dan  istri  dapat DAFTAR PUSTAKA m e n i n g k a t k a n   k e t a h a n a n   p a n g a n rumahtangga nelayan. Kenaikan curahan Annonimous.1993. Evaluasi  pembangunan kerja  non  perikanan  dari  suami  dan  istri
S u b   s e k t o r   P e r i k a n a n   D a l a m
m a s i n g - m a s i n g   1 5   %   m a m p u
pembangunan  Jangka  Panjang  Tahap  I
mengembalikan  kondisi  rumahtangga
(PJPT I) . Jakarta. nelayan menjadi tahan pangan.
Aryani,  F.  1994. Analisis  Curahah  Kerja  dan R e n i a t i .   1 9 9 8 . F a k t o r - F a k t o r   y a n g Konstribusi  Penerimaan  Keluarga
M e m p e n g a r u h i   d a n   K e t e r k a i t a n Nelayan  Dalam  Kegiatan  Ekonomi  di K e p u t u s a n   K e r j a   P r o d u k s i   d a n desa Pantai .Thesis PPS-IPB. Bogor, . P e n g e l u a r a n   R u m a h t a n g g a
Muhammad,  S.  E.,  Susilo,  A.  Qoid  dan  M.
Nelayan ,Thesis  PPS. IPB. Bogor
P r i m y a s t a n t o ,   1 9 9 1 . A n a l i s i s Singh,  I.,  L.  Squire  and  Strauss.  1986.
Pengembangan Usaha Perikanan Skala
A g r i c u l t u r a l   H o u s e h o l d   M o d e l s , kecil di selat Madura . Fakultas Perikanan
Extension,  Apllication  and  Policy .  The Universitas Brawijaya. Malang. Johns  Hopkins  Univ.  Press.  Baltimore. Muhammad, S. 2002. Kajian Ekonomi Rumah London. Tangga Nelayan di Jawa Timur: Analisis Sutoyo. 2005. Kajian Ekonomi Rumah Tangga Simulasi  Kebijakan,  Pemanfaatan N e l a y a n   K e c i l   P a d a   P r o g r a m Sumberdaya  Perikanan .  Disertasi P e m b e r d a y a a n   P e n g e l o l a a n PPS IPB. Bogor.. Sumberdaya  Berbasis  Komunitas Purwanti,  P.  1994. Curahan  Waktu  dan (PSBK) (Kasus di Muncar Banyuwangi) . P r o d u k t i v i t a s   K e r j a   N e l a y a n   d i Thesis  PPS Unibraw.  Malang.
Kabupaten Pasuruan . Thesis  FPS UGM. Tumulyadi, A. 2005. Analisa Ekonomi Rumah Yogyakarta. Tangga  Nelayan  Rumpon  (Kasus Purwono.  G.S.  1991. Alokasi  Waktu  dan Penangkapan  Ikan  Cakalang  dan  Tuna Produktivitas  Nelayan  di  Kecamatan dengan  alat  Bantu  Rumpon  di  PPI Puger  Kabupaten  Jember .  Thesis Pondokdadap  –  Kabupaten  Malang . FPS UGM. Yogyakarta. Thesis PPS Unibraw.  Malang.
Qoid, A., S. Muhammad, dan M. Musa. 2004.
Walpole, R.E. 1995. Pengantar Statistika Edisi Studi  Ekonomi  Rumah  Tangga  Nelayan
ke-3.  PT.  Gramedia  Pustaka  Utama.
Pada Perikanan Padat Tangkap di Selat Jakarta Bali-Muncar .  Fakultas  Perikanan Universitas Brawijaya. Malang.
Kondisi  tercukupinya kebutuhan pangan Implikasi Kebijakan 1. Hasil tabulasi curahan kerja non perikanan sangat  berkaitan  dengan  perilaku  ekonomi
menunjukkan  bahwa  masih  ada  peluang rumah tangga, bukan saja perilaku konsumsi
d a r i   r u m a h t a n g g a   m e m a n f a a t k a n
pangan  sebagai  indikator  keberhasilan,
produksi  rumah  tangga  serta waktu namun  perilaku  berproduksi,  curahan  kerja
senggang istri nelayan untuk ditingkatkan
dan  tingkat  pendapatan  rumahtangga  yang
menjadi  waktu  pemasaran  produksi.
saling  terkait,  sebagai  upaya  rumahtangga
Hal  ini  mengisyaratkan  bahwa  masih menghadapi  ancaman  ketahanan  pangan.
memungkinkan  untuk  meningkatkan
Kegiatan  berproduksi,  curahan  kerja  serta
kesempatan  kerja  dan  kesempatan
pendapatan  dalam  rumah  tangga  nelayan
berusaha istri nelayan pada pasar tenaga
skala  kecil  tidak  hanya  berasal  dari  kegiatan
kerja.  Pengembangan  peluang  kerja
melaut, namun juga berasal dari luar kegiatan
dapat  dilakukan  melalui  usaha  produktif
melaut dan non perikanan.  Hal ini merupakan
pengolahan ikan yang dapat dilakukan istri
salah  satu  keputusan  rumahtangga  dalam
nelayan guna meningkatkan nilai tambah
strategi coping .
hasil  tangkapan  nelayan,  terutama ditujukan  untuk  jenis  ikan  yang  kurang IV.  KESIMPULAN    DAN  IMPLIKASI
memiliki nilai ekonomis penting dan tidak
KEBIJAKAN termasuk  dalam  komoditas  ekspor. Beberapa  industri  pengolahan  ikan  yang Kesimpulan
dapat dikembangkan rumahtangga antara 1. Dampak  kenaikan  harga  BBM  yang
lain  pengolahan  ikan  kering,  pembuatan menyebabkan  meningkatnya  biaya
krupuk ikan maupun jenis olahan lainnya operasi  melaut  bersama-sama  dengan
yang  dapat  memberikan  nilai  tambah kenaikan  harga  bahan  pokok  pangan
u n t u k   m e n i n g k a t k a n   p e n d a p a t a n masing-masing  30%  menyebabkan
rumahtangga nelayan. Hal ini merupakan penurunan pada penerimaan melaut, total
strategi dalam rangka menggerakkan roda pendapatan rumahtangga, kenaikan total
p e r e k o n o m i a n   m e l a l u i   p r o s e s p e n g e l u a r a n   r u m a h t a n g g a   d a n
pembangunan ekonomi rumahtangga dan penurunan surplus rumahtangga. Tingkat
industrialisasi yang berbasis sumberdaya ketahanan pangan rumahtangga nelayan
alam menuju kemandirian ekonomi.
juga mengalami penurunan, berdasarkan 2. Dalam  rangka  menuju  kemandirian nilai  Indeks  AKP,  AKE  dan  Porsi ekonomi  rumahtangga,  diperlukan  kajian Pengeluaran  Pangan.  Kondisi  rumah
yang  lebih  mendalam  tentang  peluang tangga  nelayan  menjadi  kurang  tahan
berusaha  wanita  nelayan  di  lokasi pangan  dengan  nilai  Indeks  Ketahanan
penelitian  untuk  pengembangan  usaha Pangan 0,887.
produktif  wanita  nelayan  menuju
2.  Strategi rumahtangga dalam menghadapi
industrialisasi  pedesaan  berbasis kenaikan BBM dan bahan pokok pangan
sumberdaya lokal.
melalui  penambahan  curahan  kerja  non perikanan  suami  dan  istri  dapat DAFTAR PUSTAKA m e n i n g k a t k a n   k e t a h a n a n   p a n g a n rumahtangga nelayan. Kenaikan curahan Annonimous.1993. Evaluasi  pembangunan kerja  non  perikanan  dari  suami  dan  istri
S u b   s e k t o r   P e r i k a n a n   D a l a m m a s i n g - m a s i n g   1 5   %   m a m p u
pembangunan  Jangka  Panjang  Tahap  I mengembalikan  kondisi  rumahtangga
(PJPT I) . Jakarta.
nelayan menjadi tahan pangan.
Aryani,  F.  1994. Analisis  Curahah  Kerja  dan R e n i a t i .   1 9 9 8 . F a k t o r - F a k t o r   y a n g
Konstribusi  Penerimaan  Keluarga M e m p e n g a r u h i   d a n   K e t e r k a i t a n Nelayan  Dalam  Kegiatan  Ekonomi  di K e p u t u s a n   K e r j a   P r o d u k s i   d a n desa Pantai .Thesis PPS-IPB. Bogor, . P e n g e l u a r a n   R u m a h t a n g g a Muhammad,  S.  E.,  Susilo,  A.  Qoid  dan  M.
Nelayan ,Thesis  PPS. IPB. Bogor
P r i m y a s t a n t o ,   1 9 9 1 . A n a l i s i s Singh,  I.,  L.  Squire  and  Strauss.  1986.
Pengembangan Usaha Perikanan Skala A g r i c u l t u r a l   H o u s e h o l d   M o d e l s , kecil di selat Madura . Fakultas Perikanan
Extension,  Apllication  and  Policy .  The
Universitas Brawijaya. Malang. Johns  Hopkins  Univ.  Press.  Baltimore. Muhammad, S. 2002. Kajian Ekonomi Rumah
London.
Tangga Nelayan di Jawa Timur: Analisis Sutoyo. 2005. Kajian Ekonomi Rumah Tangga Simulasi  Kebijakan,  Pemanfaatan N e l a y a n   K e c i l   P a d a   P r o g r a m Sumberdaya  Perikanan .  Disertasi P e m b e r d a y a a n   P e n g e l o l a a n PPS IPB. Bogor.. Sumberdaya  Berbasis  Komunitas Purwanti,  P.  1994. Curahan  Waktu  dan (PSBK) (Kasus di Muncar Banyuwangi) . P r o d u k t i v i t a s   K e r j a   N e l a y a n   d i Thesis  PPS Unibraw.  Malang.
Kabupaten Pasuruan . Thesis  FPS UGM. Tumulyadi, A. 2005. Analisa Ekonomi Rumah
Yogyakarta. Tangga  Nelayan  Rumpon  (Kasus Purwono.  G.S.  1991. Alokasi  Waktu  dan Penangkapan  Ikan  Cakalang  dan  Tuna Produktivitas  Nelayan  di  Kecamatan dengan  alat  Bantu  Rumpon  di  PPI Puger  Kabupaten  Jember .  Thesis Pondokdadap  –  Kabupaten  Malang . FPS UGM. Yogyakarta. Thesis PPS Unibraw.  Malang.
Qoid, A., S. Muhammad, dan M. Musa. 2004.
Walpole, R.E. 1995. Pengantar Statistika Edisi Studi  Ekonomi  Rumah  Tangga  Nelayan ke-3.  PT.  Gramedia  Pustaka  Utama. Pada Perikanan Padat Tangkap di Selat Jakarta Bali-Muncar .  Fakultas  Perikanan
Universitas Brawijaya. Malang.
Peubah Endogen/ Variables Endogen Peubah Penjelas/ Variable Explanation QMP = 2,162UPJCB+1,438JBBMP+4,279THOKP+0,0001SRT+1822D1 (1) QMS = 1,15JBBMS+12,33THOKS+0,0004 SRT+189,58D2+1037,6D1 (2) THOKP = 0,00007KFMP -140,55D1 (3) THOKS = 0,0000002 ASET + 0,000003 IRT + 38,49 D1 (4) THOK = THOKP + THOKS (5) RMP = QMP * HIMP (6) RMS = QMS * HIMS (7) RF = RMP + RMS (8) TBOMP = 40230 THOKP + 0,211ASET (9) TBOMS = 55384 THOKS + 0,246 ASET (10) BOF = TBOMP + TBOMS (11) KFMP = RMP – TBOMP (12) KFMS = RMS – TBOMS (13) TKF = KFMP + KFMS (14) RRTL = RABK + RNF + ROF (15) RNF = 5422 KNFI +7043,29KNFS + 21964PDDI+ 8536,85THOK (16) IRT = TKF + RRTL (17) PRT = PPGN + PNPGN (18) PPGN = 0,093 IRT + 970131JAK+ 501738 D 2 (19) PNPGN = 371116 JAK + 72,66 QMPMS+ 0,082 RRTL (20) CBR = 0,000001 IRT + 54,665 JAK (21) CI = 0,0000007 IRT + 2,75 PDDI + 0,0089 QMPMS (22) CSY = 0,0000028 IRT + 1,768 CI (23) SRT = IRT – PRT (24) AKE = CBR*0.01*360 + CUB*0.01*146 + CTH*0.01*68 + CTE*0.01*149+ CI*0.01*112 + CTL*0.01*162 + CSY*0.01*73 + CMG*0.01*870 + CGU*0.01*364 + CJG*0.01*361 (25) AKP =  CBR*0.01*6.8 + CUB*0.01*1.2 + CTH*0.01*7.8 + CTE*0.01*18.3 + CI*0.01*20  + CTL*0.01*12.8  + CSY*0.01*6.8 + CMG*0.01*1 + CGU*0.01*0 + CJG*0.01*8.7 (26) PORPGN = (PPGN / IRT) *100 (27) IAKE =  AKE / 2000 (28) IAKP =  AKP / 52 (29) IPORPGN =  70 / PORPGN (30) IKP =  (IAKE + IAKP + IPORPGN) / 3 (31)

## Lampiran 1. Hasil Estimasi Model Persamaan Simultan
Appendix 1 . Results of the Estimated Simultan Equation Model Regression Model