Musamus Journal of Agribusiness (Mujagri) https://ejournal.unmus.ac.id/agri
ISSN: 2655-3309 e-ISSN: 2656-4475
Vol. 02 No. 02 Tahun 2020

## Analisis Kelayakan Usaha Jagung Manis Bakar Dan Rebus Pada Industri Rumah Tangga
Rati Ningsih Hawurubun 1 , Untari 2 , Marthen A.I. Nahumury 2
1 Mahasiswa Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Musamus 2 Dosen Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Musamus e-mail: untari@unmus.ac.id

## Abstrak
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  seberapa  besar  tingkat  keuntungan  dari  usaha  jagung  manis  bakar  dan rebus  dan  apakah  usaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus  layak  untuk  diusahakan.  Penelitian  ini dilaksanakan  di  Kampung  Marga  Mulya,  Distrik  Semangga,  Kabupaten  Merauke.  Sampel  sebanyak  10 usaha  industri  jagung  manis  bakar  dan  rebus.  Analisis  data  menggunakan  analisis  biaya,  penerimaan, pendapatan,  profitabilitas  dan  kelayakan  usaha.  Hasil  menunjukkan  tingkat  keuntungan  sebesar Rp.5,241,279/bulan,  sehingga  usaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus  ini  menguntungkan.  Analisis  tingkat kelayakan  R/C  sebesar  1,360,  NPV  ( Net  Present  Value )  memiliki  nilai  lebih  besar  dari  nol,  yaitu  Rp. 190,832,954.2  dan  Nilai Net B/C  rasio  ( Benefit  Cost  Ratio )  yang  diperoleh  yaitu  sebesar  (1,52)  tahun, sehingga usaha jagung manis bakar dan rebus ini layak untuk diusahakan.
Kata kunci: industri; rumah tangga; pendapatan; kelayakan.

## Abstract
The purpose of this study is how much profit rate from the business of roasted and boiled sweet corn and whether the business of roasted and boiled sweet corn is feasible. This research was conducted in  Marga Mulya  Village,  Semangga  District,  Merauke  Regency.  Samples  of  10  businesses  of  sweet  and  roasted sweet  corn  industry.  Data  analysis  uses  cost  analysis,  revenue,  revenue,  profitability  and  business feasibility. The results show a profit level of Rp.5,241,279 / month, so that the roasted and boiled sweet corn business is profitable. Analysis of the R / C feasibility level of 1,360, NPV (Net Present Value) has a value  greater  than  zero,  which  is  Rp.  190,832,954.2  and  the  Net  B  /  C  value ratio (Benefit  Cost  Ratio) obtained  is  equal  to  (1.52)  years,  so  that  the  business  of  roasted  sweet  corn  and  stew  is  feasible  to  be undertaken.
Keywords: industry; household; income; appropriateness.

## PENDAHULUAN
Pembangunan  pertanian  diarahkan  untuk  meningkatkan  pendapatan,  daya  beli, taraf  hidup  serta  akses  masyarakat  terhadap  pangan.  Dalam  proses  pembangunan berbagai  upaya  dilakukan  melalui  peningkatan  kualitas  dan  kuantitas  produksi  serta peningkatan  pengembangan  diversifikasi  usaha  pertanian.  Swasembada  pangan  harus dimantapkan  secara  efisien  melalui  peningkatan  ketersediaan,  keragaman  jenis  dan mutu pangan secara merata.
Produk  pangan  hasil  olahan  jagung  dapat  menjadi  sebuah  upaya  peningkatan konsumsi  jagung  melalui  program  diversifikasi  produk  olahan  jagung,  seperti  beras jagung, jagung bakar dan jagung rebus. Salah satu produk olahan jagung yang disukai masyarakat  yaitu jagung bakar dan jagung rebus.  Menurut kajian preferensi konsumen terhadap  produk-produk  pangan  nonberas,  merupakan  produk  yang  sering  dikonsumsi oleh  sebagian  besar  konsumen  sebagai  makanan  sarapan  maupun  sebagai  makanan selingan (Juniawati 2003).
Usaha  jagung  manis  diharapkan  menjadi  sumber  pendapatan  utama  bagi masyarakat sehingga layak untuk diusahakan dan dapat memberikan kontribusi terhadap pemenuhan  kebutuhan  keluarga,  seperti  pada  kegiatan  ekonomi  keluarga  lainnya sehingga mengarah pada usaha yang lebih besar.
Jagung  manis  merupakan  komoditas  palawija yang layak dijadikan komoditas unggulan  agrobisnis  tanaman  pangan. Prospek  pengembangan  usaha  jagung  manis sangat    cerah    dalam    rangka    meningkatkan    pendapatan    dan    kesejahteraan    petani. Usaha  jagung  manis  dapat  dikatakan  layak  apabila  telah  memberikan  kontribusi pendapatan dan dapat memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari. Hal ini dapat dilihat dari berkembangnya  usaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus  dan  tambahan  pendapatan keluarga. Kampung Marga Mulya merupakan salah satu kawasan yang memperlihatkan pembangunan  usaha  jagung  manis  dan  mudah  dijangkau  oleh  masyarakat  yang berkunjung  ke  kawasan  tersebut.  Pengelolaan  usaha  jagung  manis  menunjukkan peningkatan baik yang masih dilakukan secara tradisional. Hal ini menyebabkan jumlah usaha jagung manis di Kampung Marga Mulya mengalami peningkatan.
Data  di  lapangan  menunjukan  bahwa  Kampung  Marga  Mulya  Distrik  Semangga Kabupaten  Merauke  merupakan  salah  satu  kampung  yang  menjadi  sentra  produksi jagung  manis.  Hal  ini  dapat  dilihat  pada  data  produksi  jagung  yang  dirilis  oleh
pemerintah  Kabupaten  Merauke  3  tahun  terakhir  (Tahun  2010-2012)  melalui  Badan Pusat  Statistik  Kabupaten  Merauke  (BPS,  2012)  yaitu  menunjukkan  bahwa  tingkat produksi  jagung  yang  ada  di  Distrik  Semangga  pada  tahun  2010  sebesar  210,00  ton, Pada  tahun  2011  produksi  jagung  sebesar  173,07  ton,  dan  pada  tahun  2012,  produksi jagung sebesar 197,80 ton.
Hasil  produksi  jagung  manis  di  daerah  tersebut  sebagian  dijual  dipasar  dan sebagian  masuk  atau  dibeli  para  pedagang  jagung  bakar  dan  jagung  rebus  dipinggir jalan  di  Kampung  Marga  Mulya.  Selama  ini  usaha  tersebut  dikelola  secara  tradisional sehingga untuk mengetahui berapa keuntungan yang diperoleh   serta berapa biaya yang telah dikeluarkan untuk usaha tersebut tidak pernah dikaji dengan baik.
Keuntungan  merupakan  salah  satu  indikator  kelayakan  dalam  pengelolaan  suatu usaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus.  Berdasarkan  kenyataan  dan  data  yang  ada sehingga  mendorong  peneliti  untuk  melakukan  penelitian  tentang “Analisis  Kelayakan Usaha Jagung Manis Bakar dan Rebus pada Industri Rumah Tangga di Kampung Marga Mulya”  dengan  rumusan  seberapa  besar  tingkat  keuntungan  dari  usaha  jagung  manis bakar  dan  rebus  dan  apakah  usaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus  layak  untuk diusahakan.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Kampung  Marga  Mulya,  Distrik  Semangga, Kabupaten Merauke.
Jenis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  mengunakan  data  primer dan data sekunder.
Sampel  yang  digunakan  secara  purposive  sebanyak  10  usaha  industri  jagung manis bakar dan rebus.
Metode  analisis  data  menggunakan  rumus  biaya,  penerimaan,  pendapatan  dan kelayakan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Analisis Biaya
1). Biaya
a. Biaya Tetap
Biaya tetap merupakan biaya yang dikeluarkan oleh pengusaha yang sifatnya tetap tidak  tergantung  dari  besar  kecilnya  produksi.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Soekartawi (1995), menyatakan bahwa biaya tetap umumnya didefiniskan sebagai biaya yang  relatif  tetap  jumlahnya  dan  terus  dikeluarkan  walaupun  produksi  yang  diperoleh banyak  atau  sedikit.  Jadi  besar  biaya  tetap  ini  tidak  tergantung  pada  besar  kecilnya produksi yang diperoleh.
Biaya  tetap  yang  dikeluarkan  pada  usaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus  di kampung  Marga  Mulya  terdiri  dari  biaya  tempat  usaha,  pajak,  peralatan,  dan  listrik. Besar masing-masing biaya tetap dapat dilihat pada Tabel 4.8.
Tabel  1.  Rata-Rata  Biaya  Tetap  Usaha  Jagung  Manis  Bakar  dan  Rebus  di
Kampung Marga Mulya (Rp/Bulan) No Uraian Rata-Rata Biaya Tetap (Rp/Bulan) Rata-Rata Total Biaya Tetap (Rp/Bulan) 1 Tempat usaha 95,000 2 Pajak 50,000 111,680 3 Peralatan 231,192 4 Listrik 70,529
Sumber Data: Hasil Olahan Data Primer, 2015
Tabel  1,  menunjukan  bahwa  biaya  rata-rata  tempat  usaha  yang  dikeluarkan pengusaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus  di  kampung  Marga  Mulya  adalah  sebesar Rp.95,000/bulan, besar kecilnya biaya yang dikeluarkan disebabkan oleh ukuran tempat usaha  yang  bervariasi.  Biaya  pajak  yang  telah  ditetapkan  pemerintah  untuk  tempat usaha  merupakan  biaya  pajak  yang  wajib  dibayarkan  pengusaha  di  kampung  Marga Mulya setiap bulan,  pajak yang dikeluarkan pada usaha jagung manis bakar dan rebus sebesar Rp.50,000/bulan. Rata-rata biaya peralatan dalam usaha jagung manis bakar dan rebus  yang  dikeluarkan  sebesar  Rp.  231,192/bulan  dengan  peralatan  yang  digunakan berupa tempat bakar, kompor, parang dan pisau, ember dan loyang, kuas, kipas, piring, baki, dandang, garpu penjepit, termos dan toples. Untuk listrik biaya  penggunaan bola lampu  dan  kipas  angin  yang  dikeluarkan  pengusaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus sebesar Rp. 70,529/bulan. Maka rata-rata total biaya tetap sebesar Rp. 111,680/bulan.

## b. Biaya Variabel
Biaya  variabel  merupakan  biaya  yang  sifatnya  berubah-ubah  sesuai  jumlah produksinya sehingga besar kecilnya biaya variabel akan ditentukan oleh besar kecilnya skala  usaha  dan  produksi  yang  dihasilkan.  Biaya  variabel  yang  dikeluarkan  oleh pengusaha meliputi biaya bahan baku dan tenaga kerja. Hal ini sesuai dengan pendapat Rasyaf  (1995),  menyatakan  bahwa  biaya  variabel  adalah  biaya  yang  dikeluarkan berkaitan  dengan  produksi  yang  dijalankan.  Dengan  demikian  semakin  tinggi  skala usaha maka biaya variabel yang dikeluarkan akan semakin besar pula. Adapun besarnya komponen biaya variabel yang dikeluarkan pada usaha jagung manis bakar dan rebus di kampung Marga Mulya dapat dilihat pada Tabel 4.9.
Tabel 2. Rata-Rata Biaya Variabel Usaha Jagung Manis Bakar dan Rebus di Kampung Marga Mulya (Rp/Bulan) No Uraian Rata-Rata Biaya Variabel (Rp/ Bulan) Rata-Rata Total Biaya Variabel (Rp/ Bulan) 1 Bahan baku (jagung dan bahan penolong) 11,664,000 7,047,000 2 Tenaga kerja 2,430,000

## Sumber Data: Hasil Olahan Data Primer, 2015
Tabel  2,  menunjukan  bahwa  biaya  rata-rata  bahan  baku  yang  dikeluarkan  pengusaha jagung  manis  bakar  dan  rebus  di  kampung  Marga  Mulya  adalah  sebesar Rp.11,664,000/bulan,  biaya  bahan  baku  yang  digunakan  yaitu  jagung  manis, arang/kayu,  mentega,  lombok,  garam  dan  minyak  tanah.  Untuk  rata-rata  biaya  tenaga kerja yang dikeluarkan sebesar Rp.2,430,000/bulan. Tenaga kerja yang digunakan pada usaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus  yaitu  tenaga  kerja  keluarga  dan  tenaga  kerja  luar keluarga.  Tenaga  kerja  luar  keluarga  digunakan  pada  saat  banyak  terdapat  konsumen pada  hari-hari  tertentu  yakni  pada  hari  sabtu  dan  hari  minggu  sebanyak  satu  orang dengan gaji yang dibayarkan untuk tenaga kerja luar keluarga berbeda-beda jumlahnya yaitu  sebesar  Rp  70,000  dan  Rp.100.000,  Jenis  kegiatan  yang  dilakukan  umumnya melayani  konsumen/pembeli  dan  membersihkan  tempat  usaha.  Maka  total  rata-rata biaya variabel sebesar Rp. 7,047,000/bulan.

## c. Biaya Total
Biaya  total  adalah  hasil  dari  penjumlahan  seluruh  biaya  tetap  dan  biaya  variabel yang  dikeluarkan  selama  proses  produksi.  Adapun  biaya  total  yang  dikeluarkan  pada
usaha jagung manis bakar dan rebus di kampung Marga Mulya dapat dilihat pada Tabel 4.10.
Tabel  3.  Rata-Rata  Total  Biaya  produksi  Usaha  Jagung  Manis  Bakar  dan Rebus di Kampung Marga Mulya (Rp/Bulan) No Uraian Rata-Rata Biaya Produksi (Rp/Bulan) Rata-Rata Total Biaya Produksi (Rp/Bulan) 1 Biaya Tetap 446,721
14,540,721
2 Biaya Variabel 14,094,000

## Sumber Data: Hasil Olahan Data Primer, 2015
Tabel 3, menunjukan bahwa rata-rata total biaya produksi  usaha yang dikeluarkan pengusaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus  di  kampung  Marga  Mulya  terdiri  atas  biaya tetap  dan  biaya  variabel.  Rata-rata  biaya  variabel  merupakan  komponen  biaya  yang terbesar  yang  dikeluarkan  oleh  pengusaha  yaitu  sebesar  Rp.14,094,000/bulan,  pada biaya  produksi  cenderung  mengalami  peningkatan  seiring  dengan  meningkatnya  skala usaha  yang  dimiliki  pengusaha.  sedangkan  rata-rata  biaya  tetap  sebesar  Rp. 446,721/bulan.  Rata-rata  total  biaya  produksi  yang  dikeluarkan  oleh  pengusaha adalah sebesar Rp. 14,540,721/bulan.

## 2). Penerimaan
Penerimaan  pada  usaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus  merupakan  seluruh penerimaan  yang  dihasilkan  selama  satu  tahun  atau  selama  satu  periode  yaitu  jumlah produksi yang dijual dikalikan dengan harga jualnya.
Soekartawi,  dkk  (1986)  menyatakan  bahwa  penerimaan  merupakan  nilai  produk  total usaha dalam jangka waktu tertentu, baik yang dijual maupun yang tidak dijual.
Penerimaan usaha jagung manis bakar dan rebus di kampung Marga Mulya dapat diperoleh  dari  penjualan  jagung  manis  bakar  dengan  harga  ditetapkan  oleh  pengusaha sebesar Rp.7,000/buah dan penjualan jagung manis rebus dengan harga Rp.5,000/buah. Dari  jumlah  jagung  manis  yang  terjual,  maka  dapat  dihasilkan  penerimaan.  Adapun penerimaan pengusaha dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel  4.  Rata-Rata  Penerimaan  Usaha  Jagung  Manis  Bakar  Dan  Rebus  Di Kampung Marga Mulya No Uraian Rata-Rata Penerimaan (Rp/bulan) Rata-Rata Total Penerimaan (Rp/bulan) 1 Jagung Manis Bakar 14,392,000 9,891,000 2 Jagung Manis Rebus 5,390,000
Sumber Data: Hasil Olahan Data Primer, 2015
Tabel 4 menunjukan bahwa rata-rata penerimaan pada jagung manis bakar yaitu sebesar Rp.14,392,000/bulan dan penerimaan  jagung rebus yaitu sebesar Rp.5,390,000/bulan. Hal ini disebabkan karena sebagian besar konsumen/pembeli lebih menyukai  jagung  manis  bakar  dibandingkan  dengan  jagung  manis  rebus  di  kampung Marga Mulya. Rata-rata total penerimaan yang diperoleh pengusaha adalah sebesar Rp. 9,891,000/bulan.

## 3). Keuntungan
Keuntungan  merupakan  selisih  dari  total  penerimaan  dengan  total  biaya produksi  yang  dikeluarkan  dalam  melakukan  suatu  usaha.  Pendapatan  pada  usaha jagung manis bakar dan rebus diperoleh dari dari hasil penerimaan usaha jagung manis dikurangi  total  biaya  produksi  yang  dikeluarkan  selama  satu  tahun.  Bila  penerimaan yang  diperolah  lebih  besar  dari  total  biaya  yang  dikeluarkan  maka  hasilnya  akan menguntungkan  begitupun  sebaliknya  jika  penerimaan  yang  diperoleh  lebih  kecil  dari total  biaya  yang  dikeluarkan  maka  tidak  menguntungkan.  Hal  ini  sesuai  dengan pandapat Rasyaf (2009), bahwa setelah uang diterima dan dikurangi dengan biaya total produksi,  maka  sisanya  disebut  keuntungan/pendapatan.  Keuntungan  adalah  sejumlah uang  yang  diperoleh  setelah  semua  biaya  tertutupi  apabilah  hasil  pengurangan  positif berarti  untung,  sebaliknya  apabilah  hasil  pengurangan  negatif  berarti  rugi.  Adapun keuntungan dapat dilihat pada Tabel 4.12.
Tabel 5. Rata-Rata Keuntungan Usaha Jagung Manis Bakar Dan Rebus Di Kampung Marga Mulya
No Rata-Rata Keuntungan (Rp/Bulan) Rata-Rata Total Keuntungan (Rp/Bulan) 1 Total Penerimaan Total Biaya 5,241,279 19,782,000 14,540,721
Sumber Data: Hasil Olahan Data Primer, 2015
Tabel  5,  menunjukkan  bahwa  keuntungan  pada  usaha  jagung  manis  bakar  dan rebus diperoleh dari selisih antara hasil penerimaan dengan biaya produksi, dimana total penerimaan  sebesar  Rp. 19,782,000/bulan,  sedangkan  biaya  produksi  sebesar  Rp. 14,540,721/bulan. Dengan total keuntungan yang diperoleh sebesar Rp. 5,241,279/bulan.

## 4). Profitabilitas
Berdasarkan  keuntungan  yang  diperoleh,  maka  dapat  diketahui  profitabilitas atau  tingkat  keuntungan  dari  usaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus.  Profitabilitas merupakan  hasil  bagi  antara  keuntungan  usaha  dengan  biaya  total  yang  dinyatakan dalam  persen.  Untuk  mengetahui  besarnya  profitabilitas  dari  usaha  jagung  manis  di kampung Marga Mulya dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6. Rata-Rata Profitabilitas Usaha Jagung Manis Bakar dan Rebus di
Kampung Marga Mulya No Uraian Rata-Rata Profitabilitas (Rp/Bulan) Rata-Rata Total Profitabilitas (Rp/Bulan) 1 Keuntungan 5,241,279 36,05% 2 Biaya Total 14,540,721
Sumber Data: Hasil Olahan Data Primer, 2015
Tabel  6,  menunjukkan  bahwa  profitabilitas  dari  usaha  jagung  manis  bakar  dan rebus  di  kampung  Marga  Mulya adalah  sebesar  36,05%/  bulan.  Hal  ini  berarti  usaha jagung  manis  ini  termasuk  dalam  kriteria  menguntungkan,  karena  memiliki  nilai profitabilitas  lebih  dari  nol.  Profitabilitas  ini  merupakan  hasil  bagi  antara  keuntungan usaha  yaitu  sebesar  Rp.  5,241,279/bulan  dengan  biaya  total  yaitu  sebesar  Rp. 15,540,721/bulan.

## D. Analisis Tingkat Kelayakan Finansial
1. R/C ratio
Cara  untuk  mengukur  kelayakan  usaha  adalah  dengan  analisis  R/C ratio yang merupakan  hubungan  pembagian  antara  penerimaan  dengan  total  biaya  produksi  yang digunakan  untuk  menjalankan  usaha.  Besar  kecilnya  nilai  R/C ratio tergantung  pada penerimaan  dan  total  biaya  produksi  yang  dikeluarkan  untuk  menjalankan  usaha. Kriteria  suatu  usaha  dapat  dikatakan  menguntungkan  apabila  perbandingan  antara  R (penerimaan) dengan C  (biaya) atau R/C bernilai lebih besar dari satu dapat dikatakan menguntungkan nilai R/C ratio yang lebih besar dari satu maka usaha tersebut semakin
menguntungkan.  Kelayakan  R/C ratio pada  usaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus  di Kampung Marga Mulya dapat dilihat pada Tabel 4.14.
Tabel 7. Rata-rata Kelayakan R/C ratio Usaha Jagung Manis (Rp/Bulan)
No Rata-rata Kelayakan R/C ratio Usaha Jagung Manis (Rp/Bulan) 1 Penerimaan (Rp/Bulan) Total biaya (Rp/Bulan) R/C ratio (Rp/Bulan) 19,782,000 15,540,721 1.360
Sumber Data: Hasil Olahan Data Primer, 2015
Tabel  7,  menunjukan  bahwa  usaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus  di  kampung Marga Mulya berdasarkan nilai Revenue Cost Ratio (R/C ratio ) menunjukan pencapaian rata-rata  1.360.  Berarti  R/C ratio bernilai  lebih  dari  satu,  artinya  usaha  jagung  manis bakar  dan  rebus  layak  untuk  dijalankan.  R/C ratio ,  artinya  dalam  usaha  tersebut menurut  Wakhid  (2010),  menyatakan  bahwa  setiap  penambahan  modal  sebesar  satu rupiah akan menghasilkan penambahan penerimaan sebesar 1.360.

## 2. Net Present Value (NPV) dan Net Benefit Cost Ratio (B/C)
Usaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus  dilihat  dari  beberapa  kriteria  penilaian yaitu Net Present Value (NPV), dan Net B/C. Dapat dilihat pada Tabel 4.15.
Tabel  8 . Hasil  Net  Present  Value  (NPV)  dan  Net  Benefit  Cost  Ratio  (B/C Rasio) Usaha Jagung Manis No Uraian Total Biaya NPV dan Net B/C 1 NPV 190,832,954.2 2 Net B/C (1.52)
Sumber Data: Hasil Olahan Data Primer, 2015
Tabel  8,  menunjukan  bahwa  usaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus  di  kampung Marga  Mulya  berdasarkan  nilai  NPV  ( Net  Present  Value )  yang  memiliki  nilai  lebih besar dari nol, yaitu Rp. 190,832,954.2. Hal ini menunjukkan usaha jagung manis bakar dan  rebus  yang  dilaksanakan  akan  memberikan  manfaat  bersih.  Dengan  demikian, berdasarkan kriteria NPV ( Net Present Value ) usaha ini layak untuk diusahakan.
Nilai Net B/C ( Net Benefit Cost ) rasio yang diperoleh  yaitu sebesar (1.52). Hal ini  berarti  setiap  nilai  yang  dikeluarkan  akan  menghasilkan  manfaat  bersih  sebesar (1.52).  Nilai Net B/C  ( Net Benefit  Cost )  rasio  yang  diperoleh  lebih  besar  dari  satu, sehingga usaha jagung manis bakar dan rebus ini layak untuk diusahakan.

## KESIMPULAN
1. Analisis kelayakan usaha jagung manis bakar dan rebus di kampung Marga Mulya dengan  tingkat  keuntungan  yang  diperoleh  yaitu  sebesar  Rp.5,241,279/bulan, sehingga usaha jagung manis bakar dan rebus ini menguntungkan.
2. Menggunakan  analisis  tingkat  kelayakan  usaha  jagung  manis  bakar  dan  rebus  di kampung  Marga  Mulya  dengan  nilai  R/C  rasio  ( Revenue  Cost  Ratio )  yaitu  sebesar 1,360,  NPV  ( Net  Present  Value )  memiliki  nilai  lebih  besar  dari  nol,  yaitu  Rp.
190,832,954.2  dan  Nilai Net B/C  rasio  ( Benefit  Cost  Ratio )  yang  diperoleh  yaitu sebesar (1,52) tahun, sehingga usaha jagung manis bakar dan rebus ini layak untuk diusahakan.

## DAFTAR PUSTAKA
Rahim,  A  dan  Hastuti,  D.  R.  D.2007. Pengantar  Teori  dan  kasus  Ekonomi  Pertanian . penebar swadaya. Jakarta.
Rasyaf,  M.  1995. Pengelolaan  Usaha  Ternak  Peternak  Ayam  Pedagimg ,  Gramedia Pustaka Utama, Bogor.
Soekartawi, 1995. Analisis Usaha Tani . UI Press. Jakarta.
Soekartawi, 1986. Prinsip Dasar Komunikasi Pertanian . Universitas Indonesia.
Susanto, 2006. Teknik Pengambilan Sampel. Jakarta.
Wakhid, A. 2010. Beternak dan bisnis. Agro Media, Jakarta.
Zulkarnain,  D.  1993. Perencanaan  Dan  Analisa  Proyek ,  Edisi  ke-2.  Universitas Indonesia, Jakarta.