## MANAJAMEN TANAMAN DI NURSERI KRANGGAN, BEKASI, JAWA BARAT
Hotmaulina Sihotang 1* , Marina Silalahi 2 , dan Erni Murniati Simalango 2
1 Prodi Magister Administrasi Pendidikan, Universitas Kristen Indonesia, Jakarta.
2 Prodi Pendidikan Biologi FKIP, Universitas Kristen Indonesia, Jakarta.
* Corresponding author : hotmaulina.sihotang@uki.ac.id

## Abstract
Nurseri  is  a  location  for  seedling,  maintenance,  selling  and  purchasing  of  various  types  of plants  found  in  big  cities  including  Jabodetabek.  This  study  aims  to  reveal  nurseri management  in  the  Kranggan  area  to  support  the  sustainability  and  development  of  the nurseri.  This  research  was  conducted  by  intensively  interviewing  all  owners  (6  persons). Kranggan  Nurseri  has  an  area  of  100-500  m 2 with  the  number  of  managers  between  2-8 persons, depending on the area and the volume of plants being traded.  Nurseri owners and managers  apply  various  managements  in  the  seedlings,  maintenance,  placement,  and selection  of  plant  species  by  considering  the  volume  and  the  processing  time.  Many consumers  purchase  due  to  the  small  size,  easy  maintenance  and  seedling.  Management knowledge is gained from the experience during trading or information exchange with other nurseri traders or managers. Plant placement in the nurseri is adjusted to the needs of light, habitus, aesthetics, and plant canopies. Korean banyan (Ficus compacta) is very potential to be  developed  in  the  yard  because  it  has  attractive  leaf,  branching,  fruit  and  canopy characteristics but it does not require extensive land so it is believed to have good prospect to be traded with high economic value in nurseries .
Keywords: Ficus compacta , nurseries, management, Bekasi

## PENDAHULUAN
Manusia memanfaatkan tumbuhan yang terdapat  di  lingkungannya  untuk  memenuhi kebutuhannya  secara  langsung  maupun  tidak langsung  seperti:  bahan  pangan,  obat,  bahan konstruksi,  peneduh,  dan  hiasan  (Anggraeni, 2013).  Pada  awal  peradaban,  tumbuhan  di panen  langsung  dari  hutan.  Namun,  seiring meningkatnya  jumlah  populasi  manusia  luas hutan  semakin  berkurang  sehingga  manusia mulai membudidayakan berbagai jenis tanaman  yang  bermanfaat  secara  langsung bagi manusia terutama bahan pangan (Marina dan  Nisyawati,  2018).  Selain  tumbuhan pangan,  manusia  juga  membudidayakan
tumbuhan bermanfaat ekonomi seperti tanaman hias, tanaman obat, dan peneduh.
Bagi  masyarakat  yang  tinggal  di  kota- kota besar keterbatasan lahan mengakibatkan masyarakat  selektif  memilih  tanaman  yang akan dibudidayakan di pekarangan. Nisyawati  dan  Silalahi  (2018)  menyatakan etnis Karo membudidayakan terutama tanaman  pangan  dan  obat  di  pekarangannya. Secara  empirik  terlihat  transaksi  jual  beli tumbuhan  di  daerah  perkotaan  ditemukan  di pasar  (modern  dan  tradisional)  maupun nurseri.  Tumbuhan  yang  diperdagangkan yang  di  pasar  merupakan  bagian  tumbuhan yang  langsung  dimanfaatkan  sebagia  obat
maupun bahan pangan (Iskandar et al ., 2018), sedangkan  tumbuhan  hidup  berupa  benih, bibit maupun tumbuhan dewasa diperjualbelikan di nurseri.
Nurseri  merupakan  salah  satu  sumber perolehan  tanaman  tanaman  pekarangan sekaligus tempat untuk pembibitan, pemeliharaan,  dan  trasaksi  jual  beli  berbagai jenis  tumbuhan  sehingga  dapat  berfungsi secara  ekonomi  dan  ekologi.  Dalam  bidang ekonomi  nurseri  menjadi  sumber  pendapatan bagi  pemilik,  pekerja  (Basweti et  al. ,  2001;
Haque et  al .,  2007).  Mayoritas  (76%)  dari operator pembibitan perkotaan tidak memiliki sumber pendapatan lain, sedangkan 76% dari pembibitan  peri-urban  berkontribusi  antara 5%  dan  90%  dari  pendapatan  rumah  tangga. Pembibitan  urban  dan  peri-urban  berbeda dalam pendekatan mereka terhadap manajemen pembibitan (Basweti et al. , 2001).
Haque et  al. ,  (2007)  menyatakan  bahwa bisnis  nurseri  memiliki  potensi  besar  untuk menghasilkan lapangan kerja dan pendapatan para pemilik.
Keterbatasan  lahan  merupakan  salah satu  kendala  utama  dalam  mengembangkan nurseri  sehingga  manajemen  yang  baik  akan menjadi salah satu prioritas untuk perkembangan  dan  keberlangsungan  nurseri di  kota  besar  seperti  Jakarta  dan  Bekasi. Manajemen  merupakan  ilmu  atau  seni perencanaan,  pengarahan,  pengorganisasian dan  pengontrol  dari  benda  atau  manusia untuk  mencapai  tujuan  yang telah  ditentukan
(Lie,  2010).  Oleh  karena  itu,  manajemen berfungsi  sebagai planning,  organizing, directing, coordinating dan controlling (Fathoni, 2006). Untuk menjamin kelangsungan  dari  nurseri,  maka  manajemen yang  baik  merupakan  salah  satu  faktor penting yang perlu diperhatikan baik dari segi kualitas  maupun  kuantitas.    Silalahi et  al.
(2015) menyatakan bahwa pedagang tumbuhan obat di pasar Kabanjahe menempatkan jenis tumbuhan secara terorganisasi berdasarkan volume, fungsi, dan permintaan  sehingga  memudahkan  dalam traksaksi. Selainitu juga pedagang memanfaatkan  kios  yang  dimiliki  secara optimal  baik  pada  langit-langit,  dinding  took maupun  lantainya,  hal  yang  hampir  mirip juga diduga dapat diterapkan pada nurseri.
Manajemen nurseri dalam penelitian ini merupakan ilmu terapan yang menggabungkan  fungsi-fungsi  manajemen dalam  kegiatan  budidaya  tanaman  untuk menghasilkan  suatu  produk  baik  berupa benih/  bibit/  bahan  tanaman,  hasil  tanaman, barang  pendukung  yang  diperjualbelikan maupun  keindahan  dan  kenyamanan  untuk memperoleh sumber penghasilan . Perencanaan  pemilihan  lokasi,  membuat papan  nama,  membuat  bangunan  tempat bibit/  barang/  tumbuhan,  membuat  jalan menelusuri  tanaman,  pemasangan  instalasi penyiraman,  pengisian  tanah/  pupuk  ke polibag ,  dan display tumbuhan  yang  akan dipasarkan. Setiap pekerjaan harian/
mingguan/  bulanan  dibuatkan  perencanaan terlebih dahulu sebagai panduan bagi pekerja di  nurseri.  Silalahi et  al. (2015)  menyatakan pengetahuan lokal dalam pemanfaatan tumbuhan maupun organisasi penempatannya diwariskan secara turun temurun dengan cara mengikutsertakan anak atau anggota keluarga lainnya untuk setiap kegiatan yang dilakukan pedagang.  Informasi  yang  diperoleh  dari survei pasar dapat mengungkapkan pengetahuan lokal (Lee et al ., 2008), manfaat (Betti,  2002),  status  konservasi  (Betti,  2002; Van  Andel et  al .,  2012),  dan  rencana pengembangan  tumbuhan  selanjutnya  (Van Andel et  al .,  2012),  dan  hal  yang  hampir sama juga diduga akan ditemukan di nurseri.
Selain  tumbuhan,  di  nurseri  juga diperjualbelikan  berbagai  bahan  atau  alat yang  dibutuhkan  dalam  berkebun  dan kebutuhan  dalam  pemeliharaan  tanaman seperti  pot,  media  tanam,  pupuk  organik, pupuk  sintesis,  benih  tanaman,  gembor, polibag , dan kebutuhan lainnya. Keterbatasan lahan yang dimiliki oleh pedagang tumbuhan di  nurseri  diduga  melahirkan  manajemen pengaturan pembibitan, penyiraman bibit dan tanaman, peletakan tumbuhan dan pendukung lainnya oleh pemilik, pemupukan, konsolidasi  tanaman  bengkok,  konsolisasi polibag dan penyemprotan hama. Manajemen nurseri  tersebut  akan  meningkatkan value yang  dimiliki  oleh  nurseri  yang  secara langsung atau tidak langsung akan mempengaruhi  transaksi  jual  beli.  Hingga
saat  ini  penelitian  tentang  manajemen  dan keanekaragama  tumbuhan  yang  diperjual- belikan  di  nurseri  belum  banyak  dilakukan, sehingga  akan  dilakukan  penelitian  tentang hal  tersebut.  Penelitan  ini  akan  memberikan database  tentang  manajemen  nurseri  yang diperjual-belikan  khususnya  nurseri  yang berada di Kranggan, kota Bekasi.
Tanaman  hias,  peneduh  dan  penghasil buah  merupakan  tanaman  yang  sering ditemukan  di  pekarangan  (Silalahi  dan Nisyawati,  2018b)  baik  di  desa  dan  di  kota. Bagi  masyarakat  desa,  sebagian  tanaman yang  di  pekarangan  diperoleh  dari  hutan (Silalahi  dan  Nisyawati,  2018a).  Namun berbeda  halnya  dengan  masyarakat  kota, sebagian  besar  tanaman  diperoleh  dari pedagang  tanaman  di  berbagai  nurseri. Nurseri  merupakan  salah  satu  tempat  untuk pembibitan,  pemeliharaan,  dan  trasaksi  jual beli  berbagai  jenis  tumbuhan.  Kehadiran nurseri  di  kota-kota  besar  seperti  Jakarta maupun  kota  di  sekitarnya  untuk  menjawab kebutuhan tumbuhan oleh masyarakat. Tumbuhan  yang  diperdagangkan  yang  di pasar  merupakan  bagian  tumbuhan  yang langsung  dimanfaatkan  sebagi  obat  maupun bahan  pangan  (Iskandar et  al .  2018), sedangkan  tumbuhan  hidup  berupa  benih, bibit maupun tumbuhan dewasa diperjualbelikan di nurseri.
Bekasi merupakan salah satu kota yang berada  di  pingiran  Jakarta  dan  merupakan salah satu kota pendukung untuk
kelangsungan  hidup  kota  Jakarta.  Bila dibandingkan  dengan  Jakarta,  Kota  Bekasi relatif  kurang  padat  yang  mengakibatkan beberapa  lahan  di  Kota  Bekasi  masih  dapat difungsikan untuk membudidayakan tanaman yang  dikenal  juga  sebagai  nurseri.  Secara empirik,  terlihat  bahwa  di  setiap  nurseri terdapat  lahan,  bangunan  sebagai  tempat pembibitan  atau  pembudidayaan  tumbuhan, barang pendukung maupun transaksi jual beli tanaman. Penelitian ini bertujuan memberikan  pengetahuan  tentang  penerapan manajemen  nurseri  di  Kranggan  dalam mendukung perkembangan dan keberlanjutan nurseri.

## METODE PENELITIAN Pengambilan Data di Lapangan
Untuk  mengetahui  managemen  di nurseri  Kranggan  dilakukan  wawancara kepada semua pemilik atau pengelola nurseri. Wawancara terutama difokuskan pada pengadaan  bahan  budidaya  tanaman,  pola penataan tanaman, pembibitan, pemeliharaan, dan  penyiangan  tanaman  dan  konsolidasi tumbuhan.  Untuk  melengkapi  data  juga dilakukan  dan  observasi  pada  semua  nurseri untuk mengetahui jenis dan volume tumbuhan yang dikelola di setiap nurseri.

## Analisis Data
Analisis data dilakukan secara kualitatif untuk menjelaskan fungsi manajemen nurseri meliputi:  pembibitan,  penataan  tanaman  dan pendukung, pemeliharaan, penyiangan tanaman,  pemupukan,  konsolidasi  tanaman
dan polibag , serta penyemprotan hama untuk mendukung  pengembangan  dan  keberadaan NK.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik Nurseri Daerah Jatisampurna
Nurseri yang dijadikan dalam penelitian  ini  merupakan  nurseri  yang memiliki  luas  lebih  dari  100  m 2 .  Setelah dilakukan  survei  di  Kecamatan  Jatisampurna Bekasi,  maka  nurseri  yang  terdapat  di  jalan Kranggan  Raya  atau  selanjutnya  disebut Nurseri  Kranggan  (NK)  merupakan  nurseri yang memenuhi kriteria dalam penelitian ini. Nurseri  Kranggan  memiliki  luas  100-500  m 2 dengan  jumlah  pengelola  antara  2-8  orang. Jumlah  pengelola  tergantung  pada  luas  dan jumlah  tanaman  yang  dikelolah  dan  semakin luas  nurseri  maka  jumlah  pengelola  semakin banyak.    Tugas  utama  pengelola  nurseri berbeda-beda, namun terkadang saling melengkapi dan membantu satu dengan yang lainnya.
NK  mulai  berdiri  sejak  tahun  2005, namun awalnya hanya menjual dan memakai lahan kosong saja. Sejalan dengan pertambahan  waktu  dan  meningkatkannya pasokan  serta  permintaan  maka  nurseri semakin  berkembang  dan  dikelola  semakin baik.  Jumlah  tanaman  yang  diperjualbelikan semakin bervariasi, tetapi terkadang tergantung pada trend permintaan masyarakat.  Pada  tahun  2005-2010,  nurseri
banyak menjual tanaman hias terutanama dari jenis Anthurium, Aglaonema , dan Puring.
Semua  nurseri  yang  ditemukan  dalam penelitian  ini  bersebelahan  satu  dengan lainnya.  Sebagai  pembatas  setiap  nurseri digunakan pagar hidup, pohon pembatas atau gabungan  keduanya.  Walaupun  memiliki perbedaan,  tetapi  setiap  nurseri  menjual peralatan yang dibutuhkan dalam pemeliharaan  tanaman  yaitu  pot,  kompos, peralatan  tanaman,  dan  juga  pupuk.  Setiap nurseri  memiliki  kekhasan  dan  keunikan tersendiri  terutama  dalam  jenis  tumbuhan dominan  yang  diperjualbelikan.  Hal  tersebut dilakukan  untuk  meminimalisasi  persaingan terhadap  pelanggan.  Karakakter  tumbuhan
yang  diperjualbelikan  di  setiap  nurseri berbeda-beda. Fokus tanaman yang diperjualbelikan  berbeda  antara  satu  nurseri dengan  nurserilainnya  bervariasi.  Sebagai contoh Eqni  Nursery lebih  focus  pada tanaman  buah,  sedangkan Selecta  Nursery lebih fokus pada tanaman bonsai.
Pemilik  nurseri  juga  menjual  berbagai peralatan tanam di nurseri sehingga memudahkan pada pembeli untuk mendapatkan  bahan  yang  dibuttuhkan  dalam bercocok  tanam.pot,  gembor,  media  tanam, maupun  bahan  tambahan  yang  dibutuhkan untuk  memperindah  pekarangan.  Berbagai bahan  juga  berasal  dari  bahan  alam  seperti ijuk.
Gambar  1 .  Karakter  Nurseri  Kranggan.  A)  Fokus  tanaman  bonsai;  B)  tanaman  buah;  C)  gabungan antara tanaman hias dan Buah.
A B C
Gambar  2. Peralatan  yang  dijual  di  Nurseri  Kranggan.  A.  Batu  hias  untuk  pekaranga;  B.  Pot;C. Media tanam yang berasala dari ijuk aren ( Arenga pinnata )
Sebagian  besar  pengelola  nurseri  berjenis kelamin  laki-laki  dengan  umur  25-60  tahun yang  berasal  dari  etnis  Jawa.  Para  pengelola menjadikan  sumber  penghasilan  dari  nurseri sebagai  penghasilan  utama.  Untuk  mendukung pemeliharaan dan perkembangan serta keamanan  nurseri  para  pengelola  tinggal  di nurseri.  Transaksi  jual  beli  di  nurseri  biasanya berlangsung setiap hari dari jam 07.00-18.00.

## Manajemen Tanaman di Nurseri
Manajemen nurseri yang baik merupakan salah  satu  langkah  utama  yang  dilakukan  oleh pemilik  nurseri  untuk  menjaga  kelangsungan nurseri.  Manajemen  nursery  dalam  penelitian ini  difokuskan  pada  manajemen  pembibitan, perawatan  tanaman,  dan  pemilihan  tanaman. Pembibitan  dan  perawatan  tanaman  dilakukan secara sistematis dan berkala. Untuk perawatan nursery  dilakukan  secara  berkala  meliputi: penyiraman, pemupukan, pembibitan, konsolidasi tanaman, dan penyiangan.
Pembibitan
Pembibitan merupakan cara untuk
memperbanyak
tumbuhan yang diperjualbelikan  di  nurseri  terutama  pada tumbuhan  yang  mudah  dikembangbiakkan.
Cara  untuk  memperbanyak  tanaman  dilakukan umumnya  dilakukan  dengan  cara  vegetatif yaitu  dengan stek seperti  andong  dan  puring. Selain  itu,  juga  dapat  dilakukan  dengan memisahkan  rumpun  yang  sudah  banyak seperti  rumput-rumputan, Aglaonema ,  dan bambu  air.  Pembibitan  dilakukan  di  tanah (rumput  gajah  mini)  atau  di polibag (miana, puring,  ekor  tupai).  Beberapa  tanaman  juga dibiakkan  dengan  cara  tempel  seperti  pada tanaman bonsai beringin korea ( Ficus compacta )  dan Bougenvillea .  Penempelan dapat  dilakukan  dengan  menyiapkan  terlebih dahulu  batang  bawah  (penerima)  dan  sumber mata  tunas.  Penempelan  dilakukan  untuk mempercepat  dan  memaksimalkan  hasil  yang diperoleh.  Pada  bonsai  beringin  korea,  batang bawah  berasal  dari  tanaman  yang  berbeda  dan memiliki  karakter  batang  yang  kuat  dan  unik. Pada Bougenvillea penempelan bertujuan untuk mendapatkan  satu  batang  tanaman  memiliki karakter  (warna)  bunga  yang  berbeda  beda. Untuk  mendapatkannya,  di  butuhkan  donor sumber  tunas  dari Bougenvillea yag  memiliki karakter bunga yang berbeda.
A B
C
Gambar  3. Pembibitan  yang  dilakukan  di  nurseri  kranggan  A.  pembibitan rumput;  B.  stek  andong; dan C. polibag diisi tanah.
Untuk meminimalisasi penguapan dilakukan  pada  tanaman  yang  baru  di  stek tanaman  ditempatkan  di  bawah  naungan. Naungan  dapat  berupa  naungan  yang  berasal dari  tanaman  sebelahnya  atau  sengaja  dibuat dengan  paranet.  Pada  beberapa  tanaman  yang baru  distek  sebagian  daun  mulai  menguning dan  akhirnya  rontok  terutama  daun  yang  lebih tua,  sedangkan  daun  yang  muda  tetap  hijau seperti  pada  andong  (Gambar  2b).  Pada  saat pembibitan  frekuensi  penyiraman  lebih  tinggi 2-3  kali  tergantung  cuaca.  Berbeda  halnya
dengan pembibitan rumput-rumputan dilakukan tanpa naungan. Hal tersebut berhubungan  dengan  cahaya  akan  merangsang pembentukan tunas baru pada rumput.
Untuk  berbagai  jenis  tanaman  buah seperti jambu biji ( Psidium guajava ), jambu air ( Syzygium aqueum ), srikaya ( Annona squamosa ),  dan  jenis  buah  lainnya  pembibitan tidak  dilakukan  di  nurseri,  tetapi  didatangkan dari  penjual  bibit  tanaman  di  daerah  Bogor maupun daerah lainnya. Hal tersebut berhubungan dengan proses pembibitan
A B C
tanaman berhabitus pohon lebih sulit dan lebih lama  dibandingkan  dengan  tanaman  herba. Faktor lain yang juga mempengaruhi dibutuhkan  indukan  tanaman  yang  memiliki kualitas  bagus  yang  biasanya  merupakan tanaman  yang  telah  berukuran  besar  sehingga stek  yang  dilakukan  pada  tanaman  induk  tidak mengganggu pertumbuhannya.

## Perawatan
Untuk  menjaga  kelangsungan  hidup maupun  kesehatan  tumbuhan  di  nurseri dilakukan  perawatan  meliputi:  penyiraman, penyiangan,  penyemprotan,  pemupukan,  dan konsolidasi  tanaman.  Penyiraman  bertujuan untuk menjaga ketersediaan, sehingga frekuansi  penyiraman  sangat  dipengaruhi  oleh cuaca, jenis tanaman, dan umur tanaman. Pada saat  musim  hujan  hampir  tidak  dilakukan penyiraman,  tetapi  pada  saat  musim  kemarau penyiraman  dilakukan  pada  saat  pagi  dan  sore hari,  terutama  tanaman  yang  masih  muda. Berbagai  jenis  tanaman  yang  ditemukan  di nurseri  merupakan  tanaman yang  tidak membutuhkan  banyak  air  seperti  kamboja jepang, sansiviera dan kaktus.
Penyiangan dilakukan untuk menghilangkan  gulma  yang  tumbuh  disekitar tanaman  dan  biasanya  bersamaan  dengan penggemburan  media  tanam.  Penggemburan media  tanam  bertujuan  untuk  meningkatkan aerasi  tanah  sehingga  penyerapan  zat  nutrien lebih  efisien.  Selain  itu,  juga  dilakukan  secara berkala  pengurangan  jumlah  daun  maupun pengguntingan  tunas-tunas  yang  tidak  rapi
maupun  yang  menggangu pertumbuhan bagian lainnya.  Hal  tersebut  bertujuan  untuk  menjaga kelembaban atau iklim mikro disekitar tanaman dan  sekaligus  mengurangi  penggunaan  nutrisi atau  mengurangi  penguapan  (Gambar  3a). Daun  yang  terlalu  lebat  atau  cabang  yang terlalu  banyak  dapat  menyebabkan  infeksi jamur. Sebagian tanaman dikonsolidasi dengan mengguatkan  tiang  penyangga  khususnya tanaman  yang  merambat  atau  tanaman  yang struktur  cabangnya  tidak  cukup  kuat  untuk menyangga  bagian  lainnya.  Tiang  penyangga diatur  sedemikian  rupa  sehingga  selain mendukung  pertumbuhan  juga  memberi  nilai estetika tambahan.
Pemupukan  dilakukan  untuk  menjaga ketersedian  nutrisi  yang  dibutuhkan  tanaman. Pupuk  yang  digunakan  berupa  pupuk  kompos dan  pupuk  sintetis.  Kompos  yang  digunakan dapat  berupa  sekam  bakar,  kotoran  sapi, maupun hasil pengolahan daun. Pupuk  sintesis yang  digunakan  dapat  berupa  pupuk  cair maupun  pupuk  padat  seperti  NPK  dan  Urea. Selain pemupukan dilakukan juga penyemprotan  dengan  insektida  dan  pupuk cair. Insektisida berfungsi untuk mencagah atau membasmi  serangan  serangga  maupun  kutu- kutu tanaman.

## Penempatan
Keterbatasan  lahan  yang  dimiliki  oleh pemilik  nurseri  menginspirasi  mereka  untuk mengoptimaslisai lahan yang dimiliki. Optimalisasi  dilakukan  dengan  menempatkan tumbuhan  sesuai  dengan  karakter yang
Gambar  4. A. Cycas dengan  daun  yang  dipangkas;  B.  Bunga turbergia  (liana )  dengan  penyangga bambu yang dibentuk tabung  tertutup sehingga panjatan teratur.
Gambar 5. A. Tanaman herba ditempatkan di berbagai pot dengan naugan paranet; B. tanaman paku dipot  digantung  pada  cabang  tanaman  mangga  (Mangifera  indica)  sehingga  ternaungi oleh daun.
dimiliki.  Tumbuhan  memiliki  karakter  yang berbeda  antara  satu  spesies  dengan  spesies lainnya. Berbagai jenis tumbuhan lebih menyukai  tempat  teduh  ( Aglonema spp ., Anthurium spp .,  dan  Philodendron spp.) sedangkan  yang  lainnya  lebih  menyukai  tempat kering atau panas ( Rosa spp ., Puring spp ., Ficus spp.).  Untuk  menaungi  tumbuhan  digunakan
berbagai  variasi  antara  lain:  menempatkan tumbuhan  di  bagian  bawah  tumbuhan  lain  atau membuat para net.
Selain itu, untuk efisiensi lahan pengaturan tanaman juga dilakukan tiga dimensi (Gambar  5).  Pot  yang  berisi  tanaman  buah, namun  bagian  bawahnya  kosong  diisi  dengan tanaman  herba  berukuran  kecil,  sedangkan
A B A B
bagian  cabang  dari  buah  digantung  tanaman yang  menyenangi  tempat  keteduhan  seperti tumbuhan  paku.  Struktur  ini  mirip  seperti kondisi  tumbuhan  di  hutan  bahwa  terdapat interaksi antara satu tumbuhan dengan tumbuhan lainnya.Secara alami pohon dijadikan panjantan  bagi  tumbuhan  liana  dan  batangnya merupakan  habitat  berbagai  jenis  tumbuhan epifit seperti  tumbuhan  anggrek  ( Orchidaceae ) dan paku-pakuan ( Pteridophyta ).
Untuk  menjaga  aerasi  atau  pertukaran udara  sekaligus  mempermudah  akses  pembeli maupun pemeliharaan tanaman, pemilik membuat  jalur-jalur  teratur  yang  memisahkan antara  satu  bedengan  dengan  bedengan  yang lainnya.  Aerasi  yang  baik  juga  akan  mencegah berkembangnya  jamur  yang  dapat  berakibat pada  kematian  tanaman  sekaligus  menambah nilai estetika dari lahan nurseri.

## Pemilihan Jenis Tanaman
Tumbuhan yang diperjualbelikan di nurseri  beragam  dari  segi  habitus  yaitu:  pohon, perdu,  dan  herba.  Namun,  bila  ditelusur  lebih lanjut jumlah herba lebih dominan dibandingkan
dengan  yang  lainnya  baik  dari  jumlah  spesies maupun  jumlah  individu.  Herba  merupakan tumbuhan  yang  berbatang  basah  dan  pada umumnya  memiliki  tinggi  kurang  dari  1  meter. Oleh  sebab  itu,  membutuhkan  lahan  yang sempit dibandingkan habitus lainnya. Tumbuhan herba yang diperjualbelikan sebagian digunakan sebagai penutup tanah seperti rumput jepang  dan  kacang  hias.  Herba  sebagian  besar dijual  dengan  harga  Rp  5.000-10.000  sehingga relatif  banyak  diminati.  Walaupun  demikian, herba jenis Aglaonema dan Aturium dapat dijual hingga harga Rp 300.000-500.000.
Jenis  tanaman  yang  diperjualbelikan  di nurseri  juga  selain  berfungsi  sebagai  tanaman hias juga sebagai penghasil buah, peneduh, atau pembatas  lahan.  Sebagian  besar  tanaman penghasil  buah  berhabitus  pohon  antara  lain: kedondong,  mangga  ( Mangifera  indica ),  jambu air  ( Syzygium  aqueum ),  jambu  biji  ( Psidium guajava ),  klengkeng  ( Dimorcapus  logan ),  dan rambutan  ( Nephelium  lappaceum ).  Mangga memiliki  banyak  varietas  seperti:  harum  manis, appel,  manalagi,  gedong,  indramayu,  dan  golek
Gambar 6 . A dan B Jalur pemisah di nurseri yan berfungsi sebagai akses maupun untuk melancarkan aerasi tanaman.
A B
dengan karakter buah, daun dan percabangan  yang  berbeda-beda.  Jenis tanaman buah yang diperjualbelikan merupakan  tanaman  dengan  frekuensi berbuah  relatif  tinggi.  Harga  jual  tanaman buah  bervariasi  antara  Rp  100.000- 1.000.000  tergantung  besar  dan  jenis tanaman.
Anting  putri  ( Wrigthia  reliogosa ) dan kapuk randu variegata ( Ceiba petandara ), beringin korea ( Ficus compacta )  merupakan  jenis  pohon  dan sebagian  besar  dikembangkan  sebagai bonsai  dengan  harga  jual  Rp  30.000.000. Tanaman bonsai sebagian besar didatangkan dari Jawa Timur dan pengelola nurseri hanya melakukan perawatan hingga tanaman terjual.
Perawatan bonsai dilakukan dengan merapikan  tunas-tunas  atau  daun  baru yang  muncul.    Berbagai  jenis  tanaman  air juga  diperjualbelikan  di  nurseri  seperti lotus,  lili  air,  bambu  air,  kiambang  dan teratai.  Tanaman  tersebut  sebagian  besar diperuntukkan  sebagai  tanaman  untuk kolam hias.
Berbagai jenis tumbuhan yang ditemukan  di  nurseri  Kranggan  memiliki dalam satu spesies memiliki banyak variasi morfologi  seperti Aglaonema ,  puring,  dan Bougenvillea .  Puring  dan Bougenvillea merupakan tanaman yang mudah pemeliharaannya dan dikembangkan dengan sistem stek , sedangkan Aglaonema relatif membutuhkan perawatan yang lebih detail.
Gambar 7. A. Beringin korea sebagai tanaman bonsai; B. kiambang (tanaman air)
A
B
Gambar  8. Tanaman  dengan  berbagai  varietas  yaitu  bagian  atas  ( Bougenvillea ),  bagian  tengah (Puring) dan bagian bawah ( Aglaonema )

## KESIMPULAN
Pemilik dan pengelola nurseri menerapkan  berbagai  manajemen  dalam pembibitan,  pemeliharaan,  penempatan,  dan pemilihan jenis tanaman dengan mempertimbangkan  volume  dan  waktu pengerjaan.  Tanaman  yang  diperjualbelikan di  nurseri  sebagian  besar  berhabitus  herba karena  ukuran  kecil,  konsumen  banyak, muda pemeliharaan dan pembibitan. Pengetahuan  manajemen  nurseri  diperoleh dari  pengalaman  selama  berdagang  atau pertukaran  informasi  dengan  pedagang  atau pengelola  nurseri  lainnya.  Penempatan tanaman  di  nurseri  disesuaikan  dengan
ukuran  tumbuhan,  kebutuhan  tanaman  akan cahaya,  habitus,  estetika,  dan  kanopi tanaman.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih kepada  Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat  (LPPM)  Universitas  Kristen Indonesia  yang  memberi  dana  dalam pelaksanaan  penelitian  ini.  Terima  kasih juga  kepada  pemilik,  pengelola  nurseri Kranggan  sebagai  responden  yang  telah memberi  informasi,  dan  juga  kepada  Lidia Juliven Sianturi dan Tri Putri Marito Siadari yang membantu pengumpulan data.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraeni  R.  2013.  Etnobotani  masyarakat subetnis Batak Toba di Desa
Peadungdung,  Sumatera  Utara. Skripsi . [unpublished]. Departemen Biologi, Fakultas FMIPA, Universitas Indonesia. Basweti  C,  A  Lengkeek,  L  Prytz,  and  H Jaenicke.  2001.Tree  nurseri  trade  in urban  and  peri-urban  areas  A  survey  in Nairobi  and  Kiambu  Districts,  Kenya.
Regional Land Management Unit
(RELMA)ICRAF House, Gigiri, Nairobi
Kenya.
Betti  JL.  2002.    Medicinal  plants  sold  in
Younde  market,  Cameroon. African Study Monographs 23 (2):  47-64.
Fathoni  A.  2006. Organisasi  dan  manajemen sumber  daya  manusia .  Jakarta:  PT. Rineka Cipta.
Haque  MA,  MAM  Miah,  and  MA  Rashid.
2007.  An  economic  study  of  plant nursery business in Gazipur and Jessore Districts  Of  Bangladesh. Bangladesh  J. Agril. Res , 32(3) : 375-385.
Iskandar  BD,  J  Iskandar,  B  Irawan,  dan  R Partasasmita.  2018.  Traditional  markets and  diversity  of  edible  plant  trading: Case  study  in  Ujung  Berung,  Bandung,
West  Java,  Indonesia. Biodiversitas , 19(3): 437-452.
Lee  S,    Xiao  C,  and  Pei  S.,  2008.
Ethnobotanical  survey  of    medicinal plants  at  periodic  markets  of  Honghe Prefecture  in  Yunnan  Province,  S.W. China. Journal  of  Ethnopharmacology ,
117, 362-377.
Lie  L .  2010. Pengantar  manajeme n.  Jakarta: Salemba Empat.
Silalahi  M    dan  Nisyawati.  2018.  The ethnobotanical  study  of  edible  and medicinal  plants  in  the  home  garden  of Batak Karo sub-ethnic in North
Sumatra, Indonesia. Biodiversitas, 19(1): 229-238.
Silalahi  M,  Nisyawati,  EB  Walujo,  J
Supriatna,  and  W  Mangunwardoyo. 2015. The local knowledge of medicinal plants  trader  and  diversity  of  medicinal plants  in  the  Kabanjahe  traditional market,  North  Sumatra,  Indonesia. Journal  of  Ethnopharmacology, 175, 432-443.
Van Andel T, Myren B, and Van Onselen, S.,
2012.  Ghana  herbal  market. Journal  of Ethnopharmacology, 30, 1-11.