## PERSEPSI PELAKU USAHA TERHADAP BUDIDAYA SAYURAN HIDROPONIK DI KECAMATAN SANGATTA UTARA KABUPATEN KUTAI TIMUR

## PERCEPTION OF BUSINESS ACTORS TOWARDS HYDROPINIC VEGETABLE CULTIVATION IN NORTH SANGATTA DISTRICT KUTAI TIMUR REGENCY
Nursida 1 , Istikomah 2
1,2 Sekolah Tinggi Pertanian Kutai Timur, Kalimantan Timur *Email penulis korespondensi: nursida@stiperkutim.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi pelaku usaha terhadap budidaya sayuran hidroponik di kecamatan Sangatta Utara,  Kabupaten Kutai  Timur berdasarkan aspek ketersediaan input, budidaya dan pemasaran serta mengetahui korelasi antara luas lahan dan persepsi pelaku usaha.  Penelitian dilaksanakan pada tahun 2022 di  Kecamatan Sangatta Utara.  Sampel yang digunakan  dalam penelitian  adalah  pelaku usaha yang membudidayakan sayuran dengan teknik hidroponik.  Data dianalisis menggunakan deskriptif kualitatif menggunakan skala likert 4 butir yaitu sangat setuju (SS), setuju(S), kurang setuju (KS) dan tidak setuju  (TS),  kemudian  hasil  penelitian  diinterpretasikan  menggunakan  interval  kelas.    Analisis  korelasi secara parsial menggunakan rumus Rank Spearman.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi pelaku usaha  terhadap  budidaya  sayuran  hidroponik  pada  aspek  ketersediaan  input,  aspek  budidaya  dan  aspek pemasaran berada pada kategori  setuju  dengan instrumen-instrumen yang diteliti dengan total  nilai  328. Terdapat korelasi positif yang kuat dan signifikan antara luas lahan dengan persepsi pelaku usaha dengan nilai koefisien korelasi Rank Spearman sebesar 0,685 dan taraf signifikasi sebesar 0,042 dimana nilai ini < 0,05.
Kata Kunci : Budidaya Sayuran Hidroponik, Korelasi, Pelaku Usaha, Persepsi

## ABSTRACT
This study aims to determine the perception of business actors towards hydroponic vegetable cultivation in North  Sangatta  sub-district,  East  Kutai  Regency  based  on  aspects  of  input  availability,  cultivation  and marketing and to determine the correlation between land area and business actors' perceptions The research was conducted in 2022 in North Sangatta sub-district. The samples used in the study were business actors who cultivated vegetables with hydroponic techniques.  Data were analysed using descriptive qualitative using a 4-point Likert scale, namely strongly agree (SS), agree (S), disagree (KS) and disagree (TS), then the  results  were  interpreted  using  class  intervals.    Partial  correlation  analysis  using  the  Rank  Spearman formula.    The  results  showed  that  the  perceptions  of  business  actors  towards  hydroponic  vegetable cultivation  in  the  aspects  of  input  availability,  cultivation  aspects  and  marketing  aspects  were  in  the category of agreeing with the instruments studied with a total score of 328.  There is a strong and significant positive  correlation  between  land  area  and  business  perception  with  a  Rank  Spearman  correlation coefficient of 0.685 and a significance level of 0.042 where this value is <0.05.
Keywords: Hydroponic Vegetable Cultivation, Correlation, Business Actor, Perception

## PENDAHULUAN
Sayur merupakan sumber vitamin, mineral, dan serat yang diperlukan oleh tubuh dalam mencapai pola makan sehat, dan gizi seimbang guna mengoptimalkan kesehatan tubuh  (Hermina  &  Prihatini,  2016).    Saat  ini  ketersediaan  sayuran  di  pasar  cukup memadai,  baik  yang  dibudidayakan  secara  konvensional  maupun  dengan  teknik hidroponik.  Sayuran dengan teknik hidroponik banyak diminati oleh konsumen karena dinilai cukup bersih dan sehat.  Permintaan pasar terhadap sayuran yang berkualitas terus mengalami  peningkatan  (Apriyanti, et.al. ,  2021).    Budidaya  sayuran  dengan  teknik hidroponik bisa dijadikan sebagai salah satu peluang  karena dinilai banyak memberikan
keuntungan bagi pelaku usaha.  Rahman et.al ., (2021), bahwa usaha sayuran hidroponik menguntungkan dan dapat dijadikan suatu usaha dengan nilai R/C sebesar 6,6.
Budidaya  dengan  sistem  hidroponik  tidak  membutuhkan  tanah  sebagai  media tanam, namun hanya menggunakan air larutan nutrisi, sehinga budidaya dengan sistem seperti  ini  dapat  dilakukan  dengan  memanfaatkan  lahan  yang  sangat  terbatas. Keuntungan lain dari budidaya dengan sistem hidroponik yaitu kebersihan tanaman lebih mudah dijaga bahkan tidak ada gulma yang mengganggu tanaman, tidak perlu mengolah lahan, tanaman tidak rentan terhadap hama dan penyakit, produksi tanaman lebih tinggi, pertumbuhan  tanaman  lebih  cepat,  tidak  tergantung  dengan  musim  sehingga  budidaya dapat dilakukan secara terus menerus, budidaya dapat dilakukan di mana saja (Apriyanti, et.al. ,  2021).    Di  sisi  lain,  tanaman  hidroponik  juga  memiliki  kekurangan,  diantaranya membutuhkan  modal  yang  besar,  apabila  ada  tanaman  yang  terserang  patogen  maka tamanan lain mudah terserang karena sistem sirkulasi, tanaman cepat layu dan mengalami stres yang serius jika volume air dan nutrisi yang digunakan terbatas.
Budidaya sayuran hidroponik merupakan salah satu teknik budidaya yang saat ini mulai digemari oleh masyarakat khususnya di perkotaan termasuk di Kota Sangatta, Kota Sangatta  merupakan  Ibukota  Kabupaten  Kutai  Timur.  Khusus  Kota  Sangatta  sendiri terbagi  menjadi  dua  bagian  yaitu  Sangatta  Utara  dan  Sangtta  Selatan.  Mayoritas penduduk  di  Kecamatan  Sangatta  Utara  adalah  pendatang  karena  sumber  mata pencaharian  di  Kota  Sangatta  cukup  banyak.  Mata  pencaharian  penduduk  adalah karyawan tambang.  Hal ini tentunya akan berdampak pada ketersediaan bahan pangan, dan berkurangnya lahan pertanian akibat alih fungsi menjadi lahan pemukiman.  Di sisi lain  permintaan  terhadap  bahan  pangan  dan  olahan  bahan  pangan  semakin  tinggi, termasuk  sayur-mayur  sehingga  mendorong  pemerintah  mendatangkan  bahan  pangan dari luar Kabupaten Kutai Timur.  Kebutuhan bahan pangan seperti sayuran tidak hanya untuk rumah tangga, namun pelaku usaha kuliner juga menggunakan bahan baku sebagai pelengkap produk olahan seperti ayam lalapan, ayam geprek, burger dan lainnya.  Oleh karena itu pelaku usaha menganggap bahwa menjaga ketersedian sayur mayur merupakan suatu usaha yang potensial sehingga perlu untuk dibudidayakan baik secara konvensional maupun secara hidroponik.
Budidaya  sayuran  dengan  sistem  hidroponik  di  Kecamatan  Sangatta  Utara mayoritas  menggunakan  pipa  paralon  sudah  berjalan  dalam  waktu  yang  lama  dengan memanfaatkan lahan di sekitar rumah. Usaha ini dilakukan dengan beragam motif seperti sebagai usaha sampingan dan adapula yang menjadikannya sebagai usaha pokok karena usaha  ini  menguntungkan.    Motif  usaha  akan  membentuk  persepsi  bagi  pelaku  usaha. Persepsi merupakan tanggapan yang diberikan oleh seseorang terhadap sesuatu.  Persepsi ini  dapat  menjadi  faktor  penghambat  dan  juga  sebagai  faktor  pendorong  pelaku  usaha dalam  mengadopsi  inovasi  terkait  dengan  budidaya  sayuran  dengan  sistem  hidroponik (Fernando, et. al ., 2022)
Berdasarkan uraian latar belakang, maka penulis tertarik melakukan kajian untuk mengetahui persepsi pelaku usaha terhadap budidaya sayuran hidroponik di Kecamatan Sangatta Utara serta mengetahui korelasi antara luas lahan dengan persepsi pelaku usaha.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksaknakan  pada  tahun  2022  di  Kecamatan  Sangatta  Utara Kabupaten Kutai Timur.  Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Data primer dalam penelitian ini adalah data yang diperoleh, dikumpulkan, dan  diolah  secara  langsung,  dari  hasil  wawancara  kepada  para  petani  dengan  bantuan
kuesioner.   Data sekunder dalam penelitian ini yang digunakan yaitu data yang sudah diperoleh  dari  pihak-pihak  objek  penelitian,  dengan  pencarian  dan  pengumpulan  data memperoleh  data  dari  luar,  data  ini  bersumber  pada  buku-buku  serta  catatan  yang dianggap relevan dengan masalah-masalah yang mendukung penelitian.
Populasi dalam penelitian ini adalah semua pelaku usaha yang membudidayakan sayuran  hidroponik  menggunakan  pipa  paralon.  Diketahui  jumlah  pelaku  usaha  yang membudidayakan  sayuran  hidoponik  di  Kecamatan  Sangatta  Utara  sebanyak  9  orang. Metode  pengambilan  sampel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  sampel  jenuh. Sampel jenuh adalah teknik pengambilan sampel bila semua anggota populasi digunakan sebagai sampel. Menurut Sugiono (2012), sampel jenuh adalah teknik penentuan sampel bila  semua  anggota  populasi  digunakan  sebagai  sampel.  Teknik sampling jenuh digunakan jika jumlah populasi relatif kecil, kurang dari 30 orang.
Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dan analisis  korelasi.    Analisis  deskriptif  digunakan  untuk  mengukur  persepsi  yang menggunakan skala likert 4 butir yaitu sangat setuju (SS), setuju(S), kurang setuju (KS) dan tidak setuju (TS).  Untuk memudahkan perhitungan, maka data-data tersebut diberi skor 4 untuk kategori sangat setuju (SS), skor 3 untuk kategori setuju (S), skor 2 untuk kategiri kurang setuju (KS) dan skor 1 untuk kategori tidak setuju (TS).  data-data yang telah dianalisis, kemudian diinterpretasikan menggunakan interval kelas dengan rumu :

## 𝐶 = 𝑋𝑛 − 𝑋𝑖
𝐾
Keterangan :
C = Interval kelas K = Jumlah kelas Xn = Jumlah nilai tertinggi Xi = Jumlah nilai terendah Berdasarkan rumus tersebut, maka interval kelas secara umum adalah: Sangat Setuju 351,1 - 432 Setuju 270,1 - 351 Kurang Setuju 189,1 - 270 Tidak Setuju 109 - 189
Dalam penelitian ini, persepsi pelaku usaha dinilai berdasarkan 3 aspek yaitu dari aspek  ketersediaan  input,  aspek  budidaya  dan  aspek  pemasaran,  masin-masing  aspek terdapat  4  instrumen  yang  diteliti,  dan  setiap  instrumen  diinterpretasikan  berdasarkan interval kelas yaitu :
Sangat Setuju 3,25 - 4,0 Setuju 2,51 - 3,25 Kurang Setuju 1,76 - 2,5 Tidak Setuju 1    - 1,75
Analisis korelasi digunakan untuk mengetahui keeratan hubungan antara variabel terikat  (dependent)  dan  variabel  bebas  (Independent).    Jenis  korelasi  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah korelasi parsial menggunakan rumus Rank Sperman, yaitu:
Keterangan:    r xy = korelasi antara X dan Y X = (X i - X) Y = (Y i - Y)
Dasar pengambilan keputusan adalah jika r xy < 0,05: berkorelasi, dan apabila
r xy > 0,05: tidak berkorelasi serta kriteria tingkat kekuatan korelasi adalah :
0,00 - 2,25 : korelasinya lemah 0,26 - 0,50 : hubungan cukup kuat 0,51 - 0,75 : hubungan kuar 0,76 - 1,00 : hubungan sangat kuat

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Responden  dalam  penelitian  ini  adalah  petani  sayuran  sistem  hidroponik  di Kecamatan  Sangatta  Utara.  Jumlah  responden  dalam  penelitian  ini  berjumlah  9  orang. Karakteristik  responden  dalam  penelitian  ini  dapat  dilihat  berdasarkan  umur,  jenis kelamin, pendidikan terakhir, jenis pekerjaan dan luas lahan.

## Umur
Umur merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi prilaku dalam mengambil keputusan  dan  dapat  bekerja  secara  optimal  serta  produktif.  Seiring  dengan berkembangnya  waktu,  umur  manusia  akan  mengalami  perubahan  dalam  hal  ini penambahan  usia  yang  dapat  mengakibatkan  turunnya  tingkat  produktivitas  seorang dalam bekerja. Menurut Badan Pusat Statistik (2014), berdasarkan komposisi penduduk, usia penduduk dikelompokan menjadi 3 yaitu:
Tabel 1. Umur Responden di Kecamatan Sangatta Utara No Umur Jumlah (Jiwa) Presentase (%) 1 ≤ 15 - - 2 15-64 9 100 3 ≥ 65 - - Total 9 100
Sumber : Data primer diolah 2022
Tabel 2 menunjukkan bahwa semua responden memiliki kisaran umur antara 15- 64 tahun yaitu sebanyak 9 orang (100 %). Petani sayuran sistem hidroponik yang bekerja masih tergolong produktif, usia produktif yakni antara 15 – 64 tahun. Usia produktif itu dimulai  pada  usia  15  tahun  sampai  dengan  64  tahun.  Berdasarkan  umur  dapat  melihat kualitas dari kerja manusia. Bidang pertanian tingkatan usia merupakan faktor penting, semakin  muda  usia  maka  kekuatan  untuk  menghasilkan  produksi  lebih  maksimal  atau lebih baik.

## Jenis Kelamin
Selain faktor umur, responden dapat pula dikelompokkan berdasarkan jenis kelamin. Jenis kelamin seseorang dapat berdampak pada jenis pekerjaan yang digelutinya. Jenis kelamin juga berpengaruh terhadap produktivitas kerja seseorang.
Tabel 2. Jumlah Responden Berdasarkan Jenis Kelamin di Kecamatan Sangatta Utara No Jenis kelamin Jumlah (Jiwa) Presentase (%) 1 L 9 100
Total 9 100 Sumber: Data primer diolah 2022
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  jumlah  responden  sebanyak  9  jiwa  dengan keseluruhan jumlah penduduk laki-laki dengan persentase sebesar 100 %. Jenis kelamin seseorang dapat berdampak pada jenis pekerjaan gelutinya. Umumnya laki laki memiliki kemampuan kerja lebih besar dibandingkan perempuan, perempuan hanya bekerja di luar mencari nafkah seperti mengurus rumah dan anak.

## Tingkat Pendidikan
Peranan  sektor  pendidikan  bagi  suatu  penduduk  atau  masyarakat  sangat menentukan  dalam  rangka  mencapai  kemajuan  di  semua  bidang  kehidupan,  utamanya peningkatan  kesejahteraannya.  Tingkat  pendidikan  seseorang  merupakan  salah  satu indikator  yang  mencerminkan  kemampuan  seseorang  untuk  dapat  melakukan  dan menyelesaikan suatu jenis pekerjaan atau tanggun jawab yang diberikan kepadanya.
Tabel 3. Tingkat Pendidikan Responden di Kecamatan Sangatta Utara No Tingkat Pendidikan Jumlah (Jiwa) Presentase(%) 1 SD 1 11 2 SMA/STM 8 89 Total 9 100
Sumber : Data primer diolah 2022
Berdasarkan  Tabel  3  diketahui  bahwa  tingkat  pelaku  usaha  sayuran  hidroponik terdiri dari SD berjumlah 1 orang (11%) dan tingkat SMA/STM berjumlah 8 orang (89%). Tingkat pendidikan dapat mempengaruhi pola pikir pelaku usaha dalam penerapan ide- ide  baru  yang  didapat.  Pelaku  usaha  yang  berpendidikan,  umumnya  lebih  mudah menerima inovasi dibanding dengan mereka yang tidak berpendidikan walaupun ini tidak mutlak terjadi pada setiap petani. Pendidikan berpengaruh pada cara berfikir seseorang yang akan melaksanakan kegiatan usahanya. Pelaku usaha yang lebih lama mendapatkan pendidikan formalnya lebih mudah menerima inovasi serta perubahan dalam hal berusaha sayuran sistem hidroponik khususnya di lokasi penelitian.

## Luas Lahan
Luas lahan merupakan keseluruhan area yang digunakan pelaku usaha melakukan budidaya sayuran hidroponik.  Luas lahan usaha hidroponik oleh sebagian pelaku usaha sangat kecil karena hanya memanfaatkan lahan yang kosong di sekitar rumah.  Luas lahan budidaya hidroponik oleh pelaku usaha dapat dilihat pada tabel 4.
Tabel 4. Luas Lahan Usaha Budidaya Sayuran Hidroponik Responden
Luas Lahan (m 2 ) Jumlah (orang) Persentase (%) < 50 5 56 50 - 100 0 0 > 100 4 44 Total 9 100
Berdasarkan tabel 4, bahwa persentase luas lahan yang digunakan paling banyak adalah < 50m 2, sementara > 100 m 2 sebanyak 44%.  Usaha budidaya sayuran hidroponik ini mayoritas dilakukan di pekarangan rumah dengan memanfaatkan lahan yang kosong. Rata-rata luas kavling masyarakat di kecamatan sangatta 200 m 2. atau 10 m x 20 m yang digunakan untuk bangunan tempat tinggal, sementara luas lahan yang tersisa berkorelasi negatif dengan luas bangunan tempat tinggal yang artinya semakin luas bangunan tempat
tinggal,  semakin  kecil  pula  luas  lahan  yang  bisa  digunakan  untuk  hal  lain  termasuk budidaya  tanaman.    Sekitar  44%  pelaku  usaha  budidaya  sayuran  hidroponik memanfaatkan lahan > 100 m 2 .  hal ini dimungkinkan pelaku usaha menambah jumlah kavlingan atau luasnya pada saat membeli.

## Persepsi Pelaku Usaha
Persepsi  merupakan  suatu  proses  yang  timbul  akibat  adanya  sensasi  dimana sensasi adalah aktivitas merasakan atau penyebab keadaan emosi yang menggembirakan. Sensasi juga dapat didefinisikan sebagai tanggapan yang cepat dari indra penerima kita terhadap stimulus dasar seperti cahaya, warna, dan suara. Stimulus adalah setiap bentuk fisik,  visual,  atau  komunikasi  verbal  yang  dapat  memengaruhi  tanggapan  individu (Sangaji  dan  Sopiah,  2013)  bahwa  persepsi  setiap  orang  terhadap  setiap  objek  akan berbeda-beda. Oleh karena itu, persepsi memiliki sifat subjektif. Persepsi yang dibentuk oleh  seseorang  dipengaruhi  oleh  pikiran  dan  lingkungan  sekitarnya.    Persepsi  pelaku usaha terhadap budidaya sayuran hidroponik dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5.  Persepsi Pelaku Usaha Terhadap Budidaya Sayuran Hidroponik di Kecamatan
Sangatta Utara Aspek No Intrumen Rerata Skor Jumlah Skor Kategori Ketersediaan Input 1 Biaya  pembuatan  perangkat  hidroponik murah 2,4 22 KS 2 Benih  sayuran  hidroponik  mudah  di dapatkan 3,1 28 SS 3 nutrisi sayuran hidoponik mudah diperoleh  2,5 23 KS 4 Budidaya  sayuran  hidroponik  bisa  di pekarangan rumah (tidak perlu lahan yang luas) 3,88 35 SS Budidaya 1 Budidaya  sayuran  hidroponik  mudah dilakukan 3,33 30 SS 2 Sayuran hidroponik tidak mudah terserang hama dan penyakit 3,11 28 S 3 Pertumbuhan  sayuran  hidroponik  lebih cepat dibanding dengan sayuran konvensional 3 27 S 4 Masa  panen  sayuran  hidroponik  lebih cepat dan hasil lebih banyak 3,22 27 S Pemasaran 1 Minat  beli  konsumen  terhadap  sayuran hidroponik tinggi 2,77 25 S 2 Harga  sayuran  hidroponik  lebih  mahal dibandingkan dengan sayuran konvensional 3,22 29 S 3 Penjulana  sayuran  hidroponik  mudah dilakukan 2,66 24 S 4 Konsumen sayuran hidroponik beragam 3,33 30 SS Total 328 Setuju
Tabel  5  menunjukkan  bahwa  persepsi  pelaku  usaha  terhadap  budidaya  sayuran hidroponik  secara  umum  berada  pada  kategori  setuju  dengan  semua  intrumen  dalam aspek-aspek yang diteliti dengan total skor sebanyak 328.

## Persepsi Pelaku Usaha Pada Aspek Ketersediaan Input
Persepsi  pelaku  usaha  pada  aspek  ketersediaan  input  rata-rata  berada  pada kategori  setuju.    Pada  aspek  ketersediaan  input,  budidaya  sayuran  hidroponik  yang
dilakukan oleh para pelaku usaha rata-rata menggunakan pipa paralon 2,5 inch sebagai media dan pipa ¾ inch untuk pengaliran air.  Pelaku usaha kurang setuju biaya pembuatan perangkat budidaya sayuran hidroponik harganya murah.  Bahan utama yang digunakan oleh  responden  dalam  merakit  perangkat  budidaya  hidriponik  adalah  pipa  dan  cukup mudah didapatkan karena di wilayah penelitian terdapat banyak toko-toko bangunan yang menjual peralatan yang dibutuhkan untuk merakit media tanam dan harganya pun masih terjangkau,  namun  biaya merakitnya lebih  mahal  karena  pembuatannya  juga tergolong rumit.
Mayoritas  pelaku  usaha  sayuran  hidroponik  di  Kecamatan  Sangatta  Utara menanam  selada  keriting  dan  sawi  pakcoy.    Benih  kedua  jenis  tanaman  ini  mudah didapatkan  karena  tersedia  di  toko  tani  yang  ada  di  wilayah  penelitian,  maupun  toko online yang pemesanannya mudah dilakukan sehingga para pelaku usaha setuju bahwa benih  sayuran  hiroponik  mudah  didapatkan  dengan  skor  sebesar  3,1.      Pelaku  usaha sayuran  hidroponik  lebih  cenderung  menanam  selada  keriting  karena  pangsa  pasarnya lebih  luas.    Selain  itu,  selada  hidroponik  lebih  disukai  oleh  konsumen  dibandingkan dengan selada yang ditanam di tanah.  (Rantung, et.al. , 2020) bahwa selada hidroponik memiliki  kualitas  yang  lebih  baik  dianding  dengan  selada  yang  ditanam  di  tanah berdasarkan parameter warna dan kekerasan batang.
Pertumbuhan tanaman hidroponik sangat tergantung dengan asupan nutrisi.  Agar pertumbuhan tanaman dapat berlangsung dengan baik, maka budidaya secara hidroponik perlu  diberikan  larutan  nutrisi  yang  cukup,  air,  dan  oksigen  pada  perakaran  tanaman (Rosita, et.  al., 2021).    Nurtrisi  merupakan  komponen  utama  dalam  budidaya  sayuran hidroponikNutrisi  dalam  hidroponik  dibagi    menjadi  2  yaitu  nutrisi  yang  mengandung unsur makro dan yang mengandung unsur  mikro. Nutrisi yang mengandung unsur  makro yaitu  nutrisi  yang  dibutuhkan  dalam    jumlah  banyak  seperti  N,  P,  K,  S,  Ca,  dan    Mg. Nutrisi yang mengandung unsur  mikro merupakan nutrisi yang dibutuhkan  dalam jumlah yang sedikit seperti Mn, Cu, Zn, Cl, Cu, Na dan Fe. Nutrisi yang  dipakai untuk tanaman bayam  merah    secara  hidroponik  adalah  nutrisi  AB  mix.    Nutrisi  AB  mix  terdiri  dari pekatan  A  dan    pekatan  B  yang  nantinya  diencerkan    dengan  perbandingan  1:1000 (Hidayanti dan Kartika, 2019). Ketersediaan nutrisi untuk tanaman hidroponik di toko- toko tani terdekat di Wilayah Penelitian dianggap masih terbatas sehingga pada instrumen ini  persepsi  pelaku  usaha  berada  pada  kategori  kurang  setuju  dengan  intrumen  yang diteliti.      Namun  budidaya  sayuran  hidroponik  dapat  dilakukan  di  lahan  terbatas  baik secara kuantitas maupun kualitas dan bisa diusahakan di lahan pekarangan.

## Persepsi Pelaku Usaha Pada Aspek Budidaya
Berdasarkan  aspek  budidaya,  persepsi  pelaku  usaha  terhadap  budidaya  sayuran dengan  system  hidroponik  berada  pada  kategori  setuju  dengan  instrumen  yang  diteliti. Pelaku  usaha  sangat  setuju  bahwa  budidaya  sayuran  dengan  sistem  hidroponik  mudah dilakukan.  langkah-langkah yang dilakukan dalam budi daya sayuran dengan teknologi hidroponik  adalah  menyiapkan  alat  dan  bahan,  merangkai  instalasi  pipa  paralon, persiapan media semai, penyemaian benih, penanaman, dan pemeliharaan (Purwasih, et. al , 2019).
Pelaku  usaha  juga  setuju  bahwa  sayuran  yang  dibudidayakan  dengan  system hidroponik  lebih  tahan  terhadap  hama,  pertumbuhannya  lebih  cepat  dan  waktu  panen lebih  singkat.    (Hadianti  dan  Nurdin,  2019)  bahwa  higienis  menjadi  alasan  utama konsumen untuk mengkonsumsi sayuran hidroponik.  Sayuran hidroponik  jarang terkena serangan hama penyakit dikarenakan media tanamnya steril.  Hal ini karena kandungan unsur  hara  makro  yang  terdapat  dalam  nutrisi  AB  MIX  yang  digunakan  pada  sayuran hidroponik sudah sesuai dengan kebutuhan tanaman.  Unsur makro ini berfungsi untuk
merangsang  pertumbuhan  tanaman,  mensintesa  asam  amino  dan  protein,  merangsang pertumuhan  akar,  memperkuat  batang  tubuh  tanaman,  dan  meningkatkan  daya  tahan tanaman terhadap penyakit (Winda, 1013). Keistimewaan dari sayuran hidroponik yaitu minim penggunaan pestisida kimia dikarenakan tempat budidaya yang tidak bersentuhan dengan  tanah,  sehingga  serangan  hama  dan  penyakitnya  relatif  kecil.  Keistimewaan tersebut menimbulkan daya tarik bagi  konsumen (Halim, 2016).   Produksi sayuran Hidroponik  merupakan inovasi dalam teknik budidaya sayuran yang saat ini sudah mulai banyak diminati oleh Masyarakat.  Metode hidroponik dapat memberikan hasil produksi yang  lebih  banyak  dengan  satuan  luas  yang  sama  jika  dibandingkan  dengan  metode konvesional (Ridah, 2014).

## Persepsi Pelaku Usaha Pada Aspek pemasaran
Pada aspek pemasaran, pelaku usaha setuju dengan instrumen yang diteliti dengan skor  tertinggi  pada  konsumen  sayuran  hidroponik  yang  beragam  yaitu  30.    Sayuran hidroponik  terutama  jenis  dselada  apat  dikonsumsi  oleh  semua  golongan  masyarakat, baik dijadikan sebagai menu sayur di rumah, di warung makan, maupun diolah sebagai pelengkap dalam dalam beberapa produk olahan seperti kebab, ayam geprek dan lainnya. Selada  hidroponik  sangat  digemari  oleh  palaku  usaha  kuliner  karena  sangat  cocok dijadikan sebagai sayur lalapan tanpa harus dioleh terlebih dahulu karena batang sayuran hidroponik tidak keras. Hal ini dikarenakan umur panen sayuran hidroponik lebih cepat dibanding  sayuran  yang  ditanam  secara  konvensional.    Rantung, et.al. (2020)  bahwa batang selada tanah lebih keras dibandingkan dengan selada hidroponik karena sel-selnya mejadi kuat dan keras akibat kandungan ligninnya juga semakin banyak seiring dengan umur  tanaman  yang  semakin  meningkat.    Selain  itu  sayuran  selada  juga  disukai  oleh konsumen karena mengandung nutrisi yang cukup untuk kebutuhan tubuh.  Menurut Aini et  al .  (2010)  bahwa  pada  tanaman  selada  terkandung  iodium,  kalsium,  besi,  tembaga, fosfor, magnan dan kalium yang  bermanfaat untuk keseimbangan tubuh.
Pada  isntrumen  yang  lain,  petani  juga  setuju  bahwa  harga  sayuran  hidroponik lebih  mahal  jika  dibandingkan  dengan  sayuran  yang  ditanam  secara  konvensional. Budidaya  sayuran  hidroponik  merupakan  bisnis  yang  menguntungkan  dan  memberi kemungkinan kepada setiap orang untuk mengusahakannya, karena harga jual lebih tinggi dari sayuran yang dibudidayakan secara umum (Batubara & Yuliana, 2022).
Pelaku  usaha  juga  setuju  bahwa  minat  beli  konsumen  terhadap  sayuran  yang dibudidaya dengan sistem hidoponik tinggi dengan rata-rata skor sebesar 2,77.   Hal ini dimungkinkan  karena anggapan konsumen bahwa sayuran hidroponik lebih  bersih  dan lebih  sehat.  Tanaman  hasil  hidroponik  memiliki  vitamin  dan  mineral  yang  secara signifikan  lebih  tinggi  dan  sangat  bermanfaat  bagi  kesehatan  manusia  dibandingkan dengan pola konvensional maupun organik.
Demikian pula dengan instrumen penjualan sayur hasil budidaya dengan sistem hidoponik mudah dilakukan.  Pelaku usaha juga setuju dengan hal tersebut karena selama ini  tidak  ada  kendala  dalam  penjualan  sayuran  hidoponik  yang  dibudidayakan. Penjualannya bisa langsung dilakukan ke konsumen maupun melalui perantara dengan mengantar  ke  pedagang  pengecer  yang  ada  di  pasar-pasar  tradisional  di  wilayah penelitian,  penjual  sayur  pinggir  jalan  maupun  melalui  sosial  media.    Bagi  konsumen yang menjadikan sayuran hidroponik sebagai pelengkap dalam produk olahannya seperti penjual kekab dan ayam geprek lebih cenderung mengambil langsung ke lokasi budidaya karena bisa memilih langsung sesuai keinginan dan sayuran lebih segar.

## Korelasi Luas Lahan dan Persepsi Pelaku Usaha
Korelasi  merupakan  derajat  kekuatan  hubungan  antara  dua  variabel.    Dalam penelitian  ini,  korelasi  yang  digunakan  adalah  korelasi  parsial.  Korelasi  parsial
merupakan  metode  untuk  mengukut  keeratan  hubungan  antara  variabel  bebas  (X)  dan variabel tidak bebas Y.   Variabel dalam penelitian adalah luas lahan sebagai variabel X dan persepsi adalah variabel Y.  Nilai korelasi yang diperoleh seperti pada tabel 6.
Tabel  6  menunjukkan  bahwa  terdapat  korelasi  yang  kuat  dan  signifikan  antara luas lahan dengan persepsi pelaku usaha dengan nilai koefisien korelasi Rank Spearman sebesar 0,685 dan taraf signifikasi sebesar 0,042 dimana nilai ini < 0,05.  Arah hubungan antara luas lahan dan persepsi adalah positif yang artinya bahwa semakin luas lahan yang diusahakan maka nilai persepsinya juga semakin tinggi.
Tabel 6.  Korelasi antara Luas Lahan dan Persepsi Pelaku Usaha
Correlations X Y Spearman's rho X Correlation Coefficient 1,000 ,685 * Sig. (2-tailed) . ,042 N 9 9 Y Correlation Coefficient ,685 * 1,000 Sig. (2-tailed) ,042 . N 9 9
*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).
Besarnya  luas  lahan  yang  digunakan  tentu  akan  berpengaruh  terhadap  volume produksinya karena semakin banyak jumlah pipa paralon yang digunakan juga semakin banyak.  Jarang lubang tanam pada pipa hanya sekitar 10 cm sehingga diperkirakan dalam 1  pipa  bisa  menghasilkan  40  popok  tanaman  dengan  asumsi  1  lubang  tanam  untuk  1 pokok  tanaman.    Luas  lahan  menjamin  jumlah  atau  hasil  yang  akan  diperoleh  petani (Amma, et.al , 2022).  Semakin luas lahan yang digunakan semakin banyak pula hasil atau produksi yang didapatkan oleh petani.  Resiko yang umumnya dialami oleh pelaku usaha sayuran  hidroponik  terdapat  pada  awal  usaha  saja,  dimana  biaya  investasi  awal  yang cukup  tinggi  mulai  dari  pembelian  peralatan  hingga  perakitan  perangkat  hidroponik namun perangkat ini dapat digunakan dalam jangka waktu yang cukup lama.  Permasalah yang juga sering dialami oleh pelaku usaha ketika baru mulai usaha adalah manajemen dalam budidaya seperti kesesuain pemberian nutrisi, kelembapan udaha dan pH air yang harus terus diperhatikan. Namun permasalahan tersebut dapat diatasi seiring berjalannya usaha mereka sehingga persepsinya cenderung ke arah positif.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan,  disimpulkan  bahwa  persepsi  pelaku  usaha terhadap  budidaya  sayuran  hidropik  adalah  setuju  dengan  instrumen-instrumen  yang diteliti  terkait  dengan  aspek-aspek  ketersediaan  input,  aspek  budidaya  dan  aspek pemasaran.  Terdapat korelasi positif yang kuat dan signifikan antara luas lahan dengan persepsi pelaku usaha dengan nilai koefisien korelasi Rank Spearman sebesar 0,685 dan taraf signifikasi sebesar 0,042 dimana nilai ini < 0,05.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah berpartisipasi dalam penelitian ini terkhusus kepada para pelaku usaha yang membudidayakan sayuran hidroponik.

## DAFTAR PUSTAKA
Amma, M., Saprida, & Salim, A. (2022).  Pengaruh Modal, Luas Lahan, dan Harga Jual Terhadap  Pendapatan  Petani  Nanas  (Studi  Kasus  Desa  Rengas  II  Kecamatan Payaraman  Kabupaten  Ogan  Ilir). Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa  Ekonomi  Syariah (Jimesha) , 2 (1), 53-58.
Apriyanti,  E.,  Alang,  H.,  &  Sudjebun,  J.  S.  (2021).  Pemanfaatan  Lahan  Pekarangan Dengan  Hidroponik  Di  Desa  Tainemen,  Kecamatan  Wuarlabobar,  Kabupaten Kepulauan Tanimbar, Maluku. Indonesian Journal Of Community Service , 1 (3), 515-522.
Batubara, M., & Saputri, Y. (2023). Proyeksi Minat Beli Konsumen Hidroponik. Jurnal Ilmiah Bisnis dan Ekonomi Asia , 17 (1), 1-19.
Fernando,  H.,  Edison,  E.,  &  Wahyuni,  I.  (2022).  Analisis  Faktor-Faktor  Yang Mempengaruhi  Persepsi  Petani  Terhadap  Inovasi  Sayuran  Hidroponik  Di Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur. Journal  of  Agribusiness  and  Local Wisdom , 5 (1), 91-103.
Hadianti,  I.,  Noor,  T.  I.,  &  Yusuf,  M.  N.  (2019).  Persepsi  konsumen  terhadap  atribut sayuran hidroponik (suatu kasus pada konsumen sayuran hidroponik saat car free day  (cfd)  kabupaten  ciamis). Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa  Agroinfo  Galuh , 6 (3),
470-480.
Halim, J. (2016). 6 Teknik Hidroponik . Penebar Swadaya: Jakarta.
Hermina,  H.,  &  Prihatini,  S.  (2016).  Gambaran  konsumsi  sayur  dan  buah  penduduk Indonesia dalam konteks gizi seimbang: analisis lanjut survei konsumsi makanan individu (SKMI) 2014. Indonesian Bulletin of Health Research , 44 (3), 205-218. Hidayanti,  L.,  &  Kartika,  T.  (2019).  Pengaruh  nutrisi  AB  Mix  terhadap  pertumbuhan tanaman bayam merah (Amaranthus tricolor L.) secara hidroponik. Sainmatika: Jurnal Ilmiah Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam , 16 (2), 166-175.
Nursida, Rusmiyati & Istikomah.  (2022).  Analisis Pendapatan dan Tingkat Keuntungan Usahatani  Sayuran  Hidroponik  di  Kecamatan  Sangatta  Utara  Kutai  Timur. https://repositori.stiperkutim.ac.id/id/eprint/133/.
Purwasih,  R.,  Evahelda,  F.,  Agustina,  Y.,  &  Pranoto.  S.    (2019).    Pemanfaatan  Lahan Pekarangan   untuk  Budi  Daya  Sayuran  Secara  Hidroponik  di  Kecamatan
Sungailiat, Kabupaten Bangka,  Provinsi  Kepulauan  Bangka  Belitung. Agrokreatif. Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat , 5 (3), 195 − 201.
Rahman, F., Mariyah, M., & Haq, A. S. (2020). Analisis Usahatani Sayuran Hidroponik Sawi (Brassica Rapa L.) di Kecamatan Tanjung Redeb Kabupaten Berau. Jurnal Agribisnis dan Komunikasi Pertanian (Journal of Agribusiness and Agricultural Communication) , 4 (1), 17-24.
Rantung,  L.  E.,  Lengkey,  L.  C.  C.  E.,  &  Wenur,  F.  (2020).  Analisis  kualitas  selada (Lactuca  sativa  L.)  yang  ditanam  pada  dua  media  selama  penyimpanan dingin. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal , 11 (1). Roidah, I. S. (2014). Pemanfaatan lahan dengan menggunakan sistem hidroponik. Jurnal Bonorowo , 1 (2), 43-49.
Rosita,  D.W.,  Aldhila  P.R.,  &  Tatik,  W.  (2021).    Pengaruh  Konsentrasi  Nutrisi Hidroponik  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Sawi  (Brassica  juncea L.). Jurnal Produksi Tanaman , 9 (2).
Sangadji,  E.  M  &  Sopiah.  (2013). Perilaku  Konsumen.  Pendekatan  Praktis  Disertai Jurnal Penelitian . Andi: Yogyakarta.
Sugiono.  (2012).  Metode  Penelitian  Kuantitatif  Kualitatif  dan  R&D.  ALFABETA: Bandung.
Winda, Y. (2013). Dinamika Unsur Hara Makro di Dalam Tanah dan Tanaman. Rineka Cipta:  Jakarta.