## ANALISIS ASUPAN MAKAN, KUALITAS TIDUR DAN TEKANAN DARAH PADA MAHASISWA OVERWEIGHT

## DIETARY INTAKE, SLEEP QUALITY AND BLOOD PRESSURE ANALYSIS AMONG OVERWEIGHT STUDENTS
Zuhelviyani 1 , Nurhaedar Jafar 1 , Healthy Hidayanti 1 Djunaedi M Dachlan 1
Abdul Salam 1
( Email / Hp: zuhelviyani@gmail.com/ 081543116599)
1 Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Hasanuddin, Makassar

## ABSTRAK
Pendahuluan: Hipertensi  sering  juga  disebut  sebagai silent  killer. Prevalensi  hipertensi  di Indonesia menurut data Riskesdas 2018 pada usia 18 – 24 tahun sebesar 13,2%, usia 25 – 34 tahun  sebesar  20,13%  dan  usia  35  –  44  tahun  sebesar  31,61%. Tujuan  : Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengetahui  hubungan  antara  asupan  makan  dan  kualitas  tidur  dengan tekanan  darah  pada  mahasiswa overweight Fakultas  Kesehatan  Masyarakat  Universitas Hasanuddin. Bahan dan Metode: Penelitian ini menggunakan jenis penelitian observasional analitik  dengan  desain cross  sectional. Sampel  penelitian  ini  adalah  mahasiswa overweight usia  ≥  18  tahun  dengan  sampel  sebanyak  76  orang.  Teknik  pengambilan  sampling  ialah dengan  menggunakan  teknik total  sampling, Hasil: Hasil  penelitian  ini  didapatkan  bahwa sebanyak 76 mahasiswa overweight Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin memiliki asupan lemak kurang sebanyak 56,6%, asupan serat kurang sebanyak 100%, asupan natrium kurang sebanyak 85,5%, asupan kalium kurang sebanyak 100%, kemudian mayoritas memiliki kualitas tidur  buruk  sebanyak 80,3% serta memiliki tekanan darah  sistolik  normal sebanyak  65,8%  dan  tekanan  darah  diastolik  normal  sebanyak  51,3%.  Hasil  uji chi  square yang  dilakukan  menunjukkan  tidak  terdapat  hubungan  signifikan  antara  asupan  makan dengan  tekanan  darah  (p>0,05)  dan  tidak  terdapat hubungan  signifikan  antara  kualitas  tidur dengan tekanan darah (p>0,05). Kesimpulan: Tidak terdapat hubungan antara asupan makan (asupan  lemak,  serat,  natrium  dan  kalium)  dan  kualitas  tidur  dengan  tekanan  darah  pada mahasiswa overweight Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin.
Kata Kunci : Asupan Makan, Kualitas Tidur, Tekanan Darah, Mahasiswa, Overweight

## ABSTRACT
Introduction: Hypertension  is  often  called  “the  silent  killer”.  Hypertension  prevalence  in Indonesia based on Riskesdas in 2018 was 13,2% among adults aged 18 – 24 years, 20,13% among  those  aged  25  –  34  years,  31,61%  among  those  aged  35  –  44  years. Aims: The purpose of this study  is  to  determine the  relationships between dietary intake, sleep quality index  and  blood  pressure  in  overweight  students  of  Public  Health  Faculty  Hasanuddin University. Materials  and  Methods: This  study  is  used  observational  analytic  with  cross sectional design. The sample of this study is overweight students aged ≥ 18 years. 76 samples
were  obtained.  The  sampling  technique  in  this  study  is  using  total  sampling. Results: The results  of  this  study  found  that  76  overweight  students  of  Public  Health  Hasanuddin University  has low fat  intake  were 56,6%, low dietary fiber intake  were 100%,  low  sodium intake  were  85,5%,  low  potassium  intake  were  100%,  and  majority  has  bad  sleep  quality were  80,3%  and  has  normal  systolic  blood  pressure  were  65,8%  and  has  normal  diastolic blood pressure were 51,3%. In this study, the results obtained based on Chi-Square statistical tests  that  there  is  no  significant  relationship  between  dietary  intake  and  blood  pressure (p>0,05)  and  there  is  no  significant  relationship  between  sleep  quality  and  blood  pressure (p>0,05) .  Conclusions: There  is  no  relationship  between  dietary  intake  (fat  intake,  dietary fiber intake, sodium intake and potassium intake),  sleep quality  amd blood  pressure among overweight students in Public Health Faculty Hasanuddin University.

## Keywords: Dietary Intake, Sleep Quality, Blood Pressure, University Students, Overweight

## PENDAHULUAN
Hipertensi  sering  juga  disebut  sebagai silent  killer. 1 Hal  ini  dikarenakan  hipertensi tidak  memiliki tanda ataupun gejala sampai secara signifikan terjadi kerusakan pada jantung dan arteri. 1 Oleh karena  itu sangat perlu untuk melakukan pengukuran tekanan darah secara rutin. 1 Prevalensi  hipertensi  secara global  menurut WHO terbagi atas kelompok pendapatan yang rendah yaitu wilayah Afrika yang mana memiliki prevalensi hipertensi tertinggi sebesar 27%  sedangkan  pada  wilayah  pendapatan  tinggi  yaitu  Amerika  memiliki  prevalensi hipertensi  yang  rendah  sebesar  18%. 2 Angka  kejadian  hipertensi  pada  usia  18  tahun  –  23 tahun mengalami peningkatan dari 594 juta pada tahun 1975 menjadi 1,13 milyar pada tahun 2015 di dunia 2
Berdasarkan  data  riskesdas  tahun  2007  –  2018,  prevalensi  hipertensi  pada  usia  18 tahun  –  24  tahun  di  Indonesia  berdasarkan  pengukuran  tekanan  darah  menurut  riskesdas (2007)  terdapat  sebesar  12,2%  penduduk  Indonesia  yang  diukur  memiliki  hipertensi sedangkan pada tahun 2013 menurut riskesdas 2013  terdapat penurunan dari 12,2% menjadi 8,7%  pada  tahun  2013. 3,4 Namun,  terdapat  peningkatan  prevalensi  hipertensi  berdasarkan wawancara dimana 1,8% pada tahun 2007 menjadi 2,4% di tahun 2013. 3,4 Hal ini terjadi bisa dikarenakan penggunaan alat tensi yang berbeda maupun masyarakat yang telah mulai datang berobat ke fasilitas kesehatan. 4 Adapun berdasarkan data riskesdas 2018 didapatkan sebesar 13,2%  yang  menderita  hipertensi. 5 Hal  ini  menunjukkan  terjadinya  peningkatan  dari  8,7% pada tahun 2013 menjadi 13,2% pada tahun 2018. 4,5 Adapun prevalensi hipertensi pada umur 25  –  34  tahun  menurut  data  riskesdas  tahun  2007  –  2018  didapatkan  sebanyak  19%  orang indonesia  yang  diukur  memiliki  hipertensi  pada  tahun  2007  dan  pada  tahun  2013  menurun menjadi  14,7%  dan  meningkat  menjadi  20,13%  pada  tahun  2018. 3,4,5 Kemudian  prevalensi hipertensi pada umur 35 – 44 tahun menurut data riskesdas 2007 – 2018 didapatkan sebanyak 29,9% orang  Indonesia  yang  diukur  memiliki  hipertensi  pada  tahun  2007. 3 Kemudian  pada tahun  2013  mengalami  penurunan  menjadi  24,8%  pada  tahun  2013. 4 Dan  mengalami peningkatan pada tahun 2018 menjadi 31,61%. 5
Prevalensi  hipertensi  di  Sulawesi  Selatan  pada  kelompok  umur  ≥  18  tahun  menurut data  riskesdas  2007  dimana  berdasarkan  wawancara  sebesar  11,6%  serta  menurut  data pengukuran  sebesar  29%. 6 Adapun  menurut  riskesdas  2013  dimana  berdasarkan  data
wawancara sebesar 20,8% dan berdasarkan pengukuran sebesar 28,1%. 7 Hal ini menunjukkan terdapat penurunan prevalensi  hipertensi di Sulawesi Selatan  menurut pengukuran dari 29% di tahun 2007  menjadi 28,1% di tahun 2013. 6,7 Namun, berdasarkan  data wawancara terjadi peningkatan dari  11,6% pada  tahun 2007  menjadi  20,8% pada tahun 2013. 6,7 Hal  ini terjadi bisa  dikarenakan  penggunaan  alat tensi  yang  berbeda  maupun  masyarakat  yang  telah  mulai datang  berobat  ke  fasilitas  kesehatan. 7 Sedangkan  menurut  data  riskesdas  tahun  2018 sebanyak  31,68%  berdasarkan  data  pengukuran  dan  menurut  data  wawancara  sebesar 14,99%. 5 Hal  ini  menunjukkan  terdapat  peningkatan  dari  28,1%  pada  tahun  2013  menjadi 31,68%  pada tahun  2018  dan  mengalami  penurunan  berdasarkan  data  wawancara  20,8%  di tahun 2013 menjadi 14,99% pada tahun 2018. 5,7
Ada  beberapa penelitian  yang terkait hubungan asupan  makan dengan tekanan darah seperti  halnya  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Miftah  Nur  Andamsari  (2015) menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara konsumsi lemak dengan tekanan darah sistolik tetapi  tidak  terdapat  hubungan  konsumsi  lemak  dengan  tekanan  darah  diastolik. 8 Penelitian yang dilakukan oleh Saharuddin (2018) menunjukkan konsumsi natrium  memiliki hubungan dengan  kejadian  hipertensi. 9 Kemudian  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Arlita  Tri Widyaningrum  (2014)  dimana  hasil  penelitian  yang  dilakukannya  terdapat  hubungan  antara asupan  natrium,  kalium,  magnesium  dan  status  gizi  dengan  tekanan  darah  pada  lansia  di Kelurahan Makamhaji Kecamatan Kartasura. 10 Penelitian lainnya yang dilakukan oleh Mery Andika  Putri  (2016)  menunjukkan  bahwa  terdapat  hubungan  asupan  serat,  natrium  dan aktivitas  fisik  dengan  tekanan  darah  sistolik  dan  diastolik  di  Unit  Rawat  Jalan  UPTD Puskesmas Pajang Surakarta. 11
Adapun  penelitian  yang  berkaitan  dengan  hubungan  kualitas  tidur  dengan  tekanan darah.  Seperti  penelitian  yang  dilakukan  Annisa  Aulia  Fitri  (2013)  menunjukkan  terdapat hubungan  antara  kualitas  tidur  dan  hipertensi  pada  pasien  Unit  Pelayanan  Jantung  Terpadu RSPUN Dr. Cipto Mangunkusumo Jakarta. 12
Seperti  yang  dijelaskan  sebelumnya  bahwa  beberapa  faktor  risiko  dari  penyakit hipertensi ialah asupan lemak, serat, natrium dan kalium serta kualitas tidur. Oleh karena itu, dari  faktor  risiko  tersebut  peneliti  tertarik  untuk  meneliti  kedua  faktor  risiko  ini  terhadap tekanan  darah  pada  mahasiswa overweight Fakultas  Kesehatan  Masyarakat  Universitas Hasanuddin.

## BAHAN DAN METODE
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  hubungan  asupan  makan  dan kualitas  tidur  dengan  tekanan  darah  pada  mahasiswa overweight Fakultas  Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin. Sampel pada penelitian ini ialah mahasiswa overweight yang memenuhi syarat inklusi dan eksklusi. Adapun syarat inklusi dari penelitian ini adalah berusia  ≥  18  tahun,  bersedia  menjadi  responden  dalam  penelitian  ini,  terdaftar  menjadi mahasiswa  Fakultas  Kesehatan  Masyarakat  Universitas  Hasanuddin,  aktif  dalam  aktivitas perkuliahan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin dan memiliki status gizi overweight dengan Indeks Massa Tubuh ≥ 25,00 atau lingkar perut > 80 cm untuk perempuan dan > 90 cm untuk  laki-laki. Sedangkan  syarat eksklusi dari penelitian  ini adalah usia < 18 tahun dan memiliki status gizi normal atau kurang gizi dengan Indeks Massa Tubuh ≤ 24,99.
Jenis penelitian yang digunakan adalah observasional analitik dengan rancangan cross sectional. Sampel  penelitian  ini  adalah  mahasiswa overweight. Didapatkan  sebanyak  76 sampel. Adapun teknik pengambilan sampel dilakukan menggunakan total sampling. Dimana sampel  penelitian  di  ukur  tinggi  badan  (menggunakan microtoice )  dan  di  timbang  berat badannya  (menggunakan  timbangan)  kemudian  dihitung  Indeks  Massa  Tubuhnya menggunakan  rumus  Indeks  Massa  Tubuh  untuk  mengetahui  apakah  memenuhi  kriteria inklusi  dan  eksklusi.  Asupan  makan  (asupan  lemak,  serat,  natrium  dan  kalium)  di  ukur dengan  cara  wawancara  menggunakan recall 24  jam  selama  dua  hari  yang  dilakukan  pada hari  kerja  dan  hari  libur.  Setelah  itu,  data  dianalisis  menggunakan  aplikasi nutrisurvey dan juga dibantu dengan Daftar  Komposisi Bahan Makanan (DKBM) untuk  mengetahui  jumlah asupan  makan  responden  dan  dihitung  serta  dibandingkan  dengan  kebutuhan  dan  Angka Kecukupan Gizi (AKG). Kemudian kualitas tidur responden di ukur menggunakan kuesioner Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI)  yang diisi  sendiri oleh responden dan tekanan darah responden  di  ukur  menggunakan  alat  tensi  digital  yang  di  ukur  oleh  peneliti.  setelah  itu semua data dianalisis menggunakan aplikasi SPSS dan Microsoft Excel dengan menggunakan Uji Chi-Square.

## HASIL
Hasil  penelitian  untuk screening status  gizi  responden  menunjukkan  sebanyak  92 orang dari jumlah populasi mahasiswa 1065 orang. Hal ini dikarenakan 92 orang mahasiswa tersebut  diyakini  memiliki  Indeks  Massa  Tubuh Overweight dan  obesitas  (Indeks  Massa Tubuh  ≥  25,00)  atau  lingkar  perut    >90  cm  untuk  laki-laki  dan  >80  cm  untuk  perempuan berdasarkan  bentuk  tubuh.  Dari  92  orang  yang  diukur  berat  badan  dan  tinggi  badannya didapatkan 16 orang (17,4%) yang memiliki Indeks Massa Tubuh normal, 66 orang (71,7%) yang memiliki Indeks Massa Tubuh Overweight, 7 orang (7,6%) yang memiliki Indeks Massa Tubuh  Obesitas  Kelas  1  dan  3  orang  (3,3%)  yang  memiliki  Indeks  Massa  Tubuh  Obesitas Kelas  2.  Kemudian  hasil screening berdasarkan  lingkar  perut  didapatkan  hasil  dimana sebanyak 20 orang (21,7%) yang memiliki  lingkar perut normal dan 72 orang (78,3%) yang memiliki lingkar perut kategori obesitas sentral. Dari 92 orang mahasiswa yang diukur status gizinya  hanya  76  orang  yang  memenuhi  kriteria  inklusi  penelitian  dan  menjadi  subjek penelitian.
Tabel 1.  Distribusi Hasil Screening Status Gizi  Berdasarkan Indeks Massa Tubuh dan Lingkar Perut Responden
Status Gizi n % Indeks Massa Tubuh Normal 16 17.4 Overweight Obesitas Kelas 1 66 7 71.7 7.6 Obesitas Kelas 2 3 3.3 Lingkar Perut Normal Obesitas Sentral 20 72 21.7 78.3 Total 92 100.0 Sumber: Data Primer, 2019
Hasil  penelitian  berdasarkan  distribusi  karakteristik  responden  menurut  umur,  jenis kelamin, program studi, angkatan dan riwayat penyakit. Karakteristik responden menurut umur didapatkan dari 76 responden yang diukur didominasi oleh responden yang memiliki memiliki umur 20 – 21 tahun sebanyak 38 orang (50%). Kemudian berdasarkan jenis kelamin diperoleh hasil  dimana  mayoritas  responden  berjenis  kelamin  perempuan  sebanyak  73  orang  (96,1%). Kemudian karakteristik responden  menurut program  studi didapatkan  hasil dimana  mayoritas responden  berasal  dari  program  studi  Kesmas  sebanyak  51  orang  (67,1%).  Kemudian berdasarkan  angkatan,  mayoritas  responden  berasal  dari  angkatan  2017  yaitu  sebanyak  26 orang  (34,2%).  Adapun  karakteristik  responden  berdasarkan  riwayat  penyakit  responden  dari 76  responden  didapatkan  mayoritas  responden  tidak  memiliki  riwayat  penyakit  sebanyak  52 orang (68,4%).
Tabel 2. Distribusi Karakteristik Responden
Karakteristik n % Umur 18 – 19 35 46.1 20 – 21 38 50.0 > 21 3 3.9 Jenis Kelamin Laki-Laki Perempuan 3 73 3.9 96.1 Program Studi Kesmas Ilmu Gizi 51 25 67.1 32.9 Angkatan 2015 2016 2017 2018 2019 Tubel 1 15 26 20 12 2 1.3 19.7
34.2 26.3 15.8 2.6 Riwayat Penyakit Gastritis Asma Asma, Maag
DBD
Infeksi Ginjal
Maag
Maag, Sinusitis Maag, Tifus Tifus Tidak ada 1 3 2
2 1 8 1 4 2 52 1.3 3.9 2.6 2.6 1.3
10.5 1.3 5.3 2.6 68.4 Total 76 100.0

## Sumber: Data Primer, 2019
Adapun  asupan  zat  gizi  responden  berdasarkan  asupan  lemak,  serat,  natrium  dan kalium didapatkan hasil dimana mayoritas responden memiliki asupan lemak dengan kategori kurang sebanyak 43 orang (56,6%). Adapun karakteristik responden berdasarkan asupan serat
didapatkan  hasil  dimana  sebanyak  76  orang  (100%)  memiliki  asupan  serat  dengan  kategori kurang.  Kemudian  karakteristik  responden  berdasarkan  asupan  natrium  didapatkan  hasil dimana  mayoritas responden  memiliki  asupan  natrium dengan kategori kurang sebanyak 65 orang  (85,5%).    Kemudian  karakteristik  responden  berdasarkan  asupan  kalium  didapatkan hasil dimana sebanyak 76 orang (100%) memiliki asupan kalium dengan kategori kurang.
Tabel 3. Distribusi Asupan Zat Gizi Responden Berdasarkan Asupan Lemak, Serat, Natrium dan Kalium
Adapun distribusi kualitas tidur responden didapatkan hasil dimana dari 76 responden, mayoritas responden yaitu sebanyak 61 orang (80,3%) memiliki kualitas tidur buruk.
Tabel 4. Distribusi Kualitas Tidur Responden

## Tabel 5. Distribusi Tekanan Darah Responden Berdasarkan Tekanan Darah Sistolik dan Tekanan Darah Diastolik
Distribusi  tekanan  darah  responden  berdasarkan  tekanan  darah  sistolik  dan  tekanan darah diastolik didapatkan hasil dimana mayoritas responden memiliki tekanan darah sistolik dengan  kategori  normal  sebanyak  50  orang  (65,8%).  Sedangkan  karakteristik  responden
Asupan Zat Gizi n % Asupan Lemak Kurang Cukup Lebih 43 20 13 56.6 26.3 17.1 Asupan Serat Kurang 76 100.0 Asupan Natrium Kurang Cukup 65 11 85.5 14.5 Asupan Kalium Kurang 76 100.0 Total 76 100.0 Sumber: Data Primer, 2019 Kualitas Tidur n % Baik Buruk 15 61 19.7 80.3 Total 76 100.0 Sumber: Data Primer, 2019 Tekanan Darah n % Tekanan Darah Sistolik Normal Hipertensi 48 28 63.2 36.8 Tekanan Darah Diastolik Normal Hipertensi 37 39 48.7 51.3 Total 76 100.0 Sumber: Data primer, 2019
berdasarkan tekanan darah diastolik didapatkan  hasil  dimana  mayoritas responden  memiliki tekanan darah diastolik dengan kategori normal sebanyak 39 orang (51,3%).
Hasil  analisis  hubungan  asupan  lemak  dengan  tekanan  darah  sistolik  menunjukkan bahwa  responden  yang  memiliki  asupan  lemak  kurang  cenderung  memiliki  tekanan  darah sistolik  kategori  normal  dibandingkan  tekanan  darah  sistolik  kategori  hipertensi  yaitu sebanyak  29  orang  (67,4%) . Kemudian  responden  dengan  asupan  lemak  cukup  cenderung memiliki    tekanan  darah  sistolik  kategori  normal  sebanyak  11  orang  (55%).  Sedangkan responden  dengan  asupan  lemak  lebih  cenderung memiliki  tekanan  darah  sistolik  kategori normal  dibandingkan  tekanan  darah  sistolik  kategori  hipertensi  sebanyak  8  orang  (61,5%). Kemudian  untuk  menganalisis  hubungan  asupan  lemak  dengan  tekanan  darah  sistolik dilakukan  menggunakan  analisis  uji chi  square. Hasil  uji  analisis chi  square asupan  lemak dengan tekanan darah sistolik didapatkan hasil tidak terdapat hubungan antara asupan lemak dengan tekanan darah sistolik atau h 0 diterima (p=0,629) (p>0,05).
Hasil  analisis  hubungan  asupan  lemak  dengan  tekanan  darah  diastolik  menunjukkan bahwa  responden  yang  memiliki  asupan  lemak  kurang  cenderung  memiliki  tekanan  darah diastolik  kategori  normal  dibandingkan  tekanan  darah  diastolik  kategori  hipertensi  yaitu sebanyak  25  orang  (58,1%) . Kemudian  responden  dengan  asupan  lemak  cukup  cenderung memiliki    tekanan  darah  diastolik  kategori  hipertensi  sebanyak  13  orang  (65%).  Sedangkan responden  dengan  asupan  lemak  lebih  cenderung memiliki  tekanan  darah  diastolik  kategori hipertensi  dibandingkan  tekanan  darah  diastolik  kategori  normal  sebanyak  8  orang  (61,5%). Kemudian  untuk  menganalisis  hubungan  asupan  lemak  dengan  tekanan  darah  diastolik dilakukan  menggunakan  analisis  uji chi  square. Hasil  uji  analisis chi  square asupan  lemak dengan tekanan darah diastolik didapatkan hasil tidak terdapat hubungan antara asupan lemak dengan tekanan darah diastolik atau h 0 diterima (p=0,167) (p>0,05).
Hasil analisis hubungan asupan serat dengan tekanan darah sistolik menunjukkan bahwa semua  responden  memiliki  asupan  serat  yang  kurang  (100%)  dimana  mayoritas  responden memiliki asupan serat kurang dengan tekanan darah sistolik kategori normal sebanyak 48 orang (63,2%). Kemudian untuk menguji hubungan asupan serat dengan tekanan darah sistolik tidak dilakukan karena variabel uji tidak memenuhi syarat uji yaitu tabel berbentuk 1 x 3.
Hasil  analisis  hubungan  asupan  serat  dengan  tekanan  darah  diastolik  menunjukkan bahwa  semua  responden  memiliki  asupan  serat  yang  kurang  (100%)  dimana  mayoritas responden  memiliki  asupan  serat  kurang  dengan  tekanan  darah  diastolik  kategori  hipertensi sebanyak 39 orang (51,3%). Kemudian untuk menguji hubungan asupan serat dengan tekanan darah  diastolik  tidak  dilakukan  karena  variabel  uji  tidak  memenuhi  syarat  uji  yaitu  tabel berbentuk  1  x  3.  Hasil  analisis  hubungan  asupan  natrium  dengan  tekanan  darah  sistolik menunjukkan  bahwa  responden  mayoritas  memiliki  asupan  natrium  kurang  sebanyak  43 orang (66,2%)  dengan tekanan darah  sistolik kategori  normal.  Kemudian responden dengan asupan natrium cukup mayoritas memiliki tekanan darah sistolik kategori hipertensi sebanyak 6  orang  (54,5%).  Kemudian  untuk  menganalisis  hubungan  asupan  natrium  dengan  tekanan darah  sistolik dilakukan  menggunakan analisis uji fisher. Hal  ini dikarenakan terdapat 2 sel yang  memiliki  nilai expected kurang dari 5  sehingga tidak  memenuhi  syarat uji chi  square. Hasil uji analisis fisher asupan natrium dengan tekanan darah sistolik didapatkan hasil tidak terdapat  hubungan  antara  asupan  natrium  dengan  tekanan  darah  sistolik  atau  h 0 diterima (p=0,310) (p>0,05).
Hasil  analisis  hubungan  asupan  natrium  dengan  tekanan  darah  diastolik  menunjukkan bahwa  responden  mayoritas  memiliki  asupan  natrium  kurang  sebanyak  33  orang  (50,8%) dengan  tekanan  darah  diastolik  kategori  hipertensi.  Kemudian  responden  dengan  asupan natrium cukup mayoritas memiliki tekanan darah diastolik kategori hipertensi sebanyak 6 orang (54,5%).  Kemudian  untuk  menganalisis  hubungan  asupan  natrium  dengan  tekanan  darah diastolik  dilakukan  menggunakan  analisis  uji chi  square. Hasil  uji  analisis chi  square asupan natrium dengan tekanan darah diastolik didapatkan hasil tidak terdapat hubungan antara asupan natrium  dengan  tekanan  darah  diastolik  atau  h 0 diterima  (p=0,817)  (p>0,05).  Hasil  analisis hubungan asupan kalium dengan tekanan darah sistolik menunjukkan bahwa semua responden memiliki  asupan  kalium  yang  kurang  (100%)  dimana  mayoritas  responden  memiliki  asupan kalium  kurang  dengan  tekanan  darah  sistolik  kategori  normal  sebanyak  48  orang  (63,2%). Kemudian  untuk  menguji  hubungan  asupan  kalium  dengan  tekanan  darah  sistolik  tidak dilakukan karena variabel uji tidak memenuhi syarat uji yaitu tabel berbentuk 1 x 3.
Hasil  analisis  hubungan  asupan  kalium  dengan  tekanan  darah  diastolik  menunjukkan bahwa  semua  responden  memiliki  asupan  kalium  yang  kurang  (100%)  dimana  mayoritas responden  memiliki  asupan kalium kurang dengan tekanan darah diastolik kategori  hipertensi sebanyak  39  orang  (51,3%).  Kemudian  untuk  menguji  hubungan  asupan  kalium  dengan tekanan  darah  diastolik  tidak  dilakukan  karena  variabel  uji  tidak  memenuhi  syarat  uji  yaitu tabel  berbentuk  1  x  3.  Hasil  analisis  hubungan  kualitas  tidur  dengan  tekanan  darah  sistolik menunjukkan  bahwa  mayoritas responden  yaitu sebanyak 10 orang (66,7%) memiliki kualitas tidur  baik  dengan  tekanan  darah  sistolik  kategori  normal.  Kemudian  sebanyak  38  orang (62,3%)  memiliki  kualitas  tidur  buruk  dengan  tekanan  darah  sistolik  kategori  normal . Kemudian untuk menganalisis hubungan kualitas tidur dengan tekanan darah sistolik dilakukan menggunakan  analisis  uji chi  square. Hasil  uji  analisis  uji chi  square kualitas  tidur  dengan tekanan  darah  sistolik  didapatkan  hasil  tidak  terdapat  hubungan  antara  kualitas  tidur  dengan tekanan darah sistolik atau h 0 diterima (p=0,753) (p>0,05).
Tabel 6. Hubungan Kualitas Tidur dengan Tekanan Darah Sistolik

## Sumber: Data primer, 2019
Hasil  analisis  hubungan  kualitas  tidur  dengan  tekanan  darah  diastolik  menunjukkan bahwa  mayoritas  responden  yaitu  sebanyak  8  orang  (53,3%)  memiliki  kualitas  tidur  baik dengan  tekanan  darah  diastolik  kategori  hipertensi.  Kemudian  sebanyak  31  orang  (50,8%) memiliki  kualitas  tidur  buruk  dengan  tekanan  darah  diastolik  kategori  hipertensi . Kemudian untuk  menganalisis  hubungan  kualitas  tidur  dengan  tekanan  darah  diastolik  dilakukan menggunakan  analisis  uji chi  square. Hasil  uji  analisis  uji chi  square kualitas  tidur  dengan tekanan darah diastolik didapatkan  hasil tidak terdapat hubungan  antara kualitas tidur dengan tekanan darah diastolik atau h 0 diterima (p=0,861) (p>0,05).
KT
Tekanan Darah Sistolik                           * p *p n Normal                HT                Total n       %             n      %          n         % Baik             10    66.7 Buruk           38    62.3 5   33.3 23   37.7 15      100.0            0,753 61      100.0 Total            48    63.2 28   36.8 76 100.0

## Tabel 7. Hubungan Kualitas Tidur dengan Tekanan Darah Diastolik

## Sumber: Data primer, 2019

## PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  analisis  hubungan  asupan  lemak  dengan  tekanan  darah  sistolik dimana  didapatkan  sebagian  besar  responden  memiliki  asupan  lemak  kurang  dengan  tekanan darah sistolik normal sebanyak 29 orang (67,4%) dan asupan lemak terbanyak kedua dari hasil analisis terdapat pada asupan lemak kurang dengan tekanan darah sistolik hipertensi sebanyak 12  orang  (32,6%).  Sedangkan  dengan  asupan  lemak  lebih  didominasi  oleh  mahasiswa  yang memiliki  tekanan  darah  sistolik  normal  sebanyak  8  orang  (61,5%).  Dan  hasil  analisis menunjukkan tidak adanya hubungan (p=0,629) (p>0,05) antara asupan lemak dengan tekanan darah  sistolik  pada  mahasiswa  Fakultas  Kesehatan  Masyarakat  Universitas  Hasanuddin.  Dan begitupula  dengan  hasil  analisis  hubungan  asupan  lemak  dengan  tekanan  darah  diastolik dimana  tidak  terdapat  hubungan  antara  keduanya  (p=0,167)  (p>0,05).  Dimana  responden didominasi  oleh  mahasiswa  dengan  asupan  lemak  kurang  dengan  tekanan  darah  diastolik normal  sebanyak 25 orang (58,1%) dan disusul dengan asupan  lemak kurang dengan tekanan darah  diastolik  hipertensi sebanyak 18 orang (41,9%). Hal  ini  sejalan dengan penelitian  yang dilakukan  oleh  Aria  Menad  (2016)  dimana  tidak  terdapat  hubungan  asupan  lemak  dengan tekanan  darah  sistolik  (p=  -0,121)  dan  diastolik  (p=0,473)  dikarenakan  sebagian  besar responden  memiliki  asupan  lemak  kurang  dari  kebutuhan. 13 Kemudian  sejalan  dengan penelitian yang dilakukan oleh Amalia Rahma (2019) dimana tidak terdapat hubungan asupan lemak dengan kejadian hipertensi (p=0,438). 14
Adapun  hubungan  asupan  serat  dengan  tekanan  darah  sistolik  dan  diastolik  tidak dianalisis karena tidak memenuhi syarat uji yaitu tabel berbentuk 1 x 3. Dimana konsumsi serat responden  sebanyak  76  reponden  dari  76  responden  (100%)  memiliki  asupan  serat  kurang. Asupan  serat  sebagian  besar  responden  berasal  dari  protein  nabati  dan  hanya  sedikit  yang mengkonsumsi sayuran dan buah dan sebagian responden hanya mengkonsumsi sayuran dalam jumlah yang sedikit.
Hasil  analisis  hubungan asupan  natrium dengan tekanan darah  sistolik pada penelitian ini menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan antara asupan natrium dengan tekanan darah sistolik (p=0,310) (p>0,05) dan hasil analisis hubungan asupan natrium dengan tekanan darah diastolik  menunjukkan  tidak  terdapat  hubungan  (p=0,817)  (p>0,05).  Hal  ini  sejalan  dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  Rista  Emiria  (2012)  dimana  tidak  terdapat  hubungan  antara asupan  natrium  dengan  tekanan  darah  sistolik  (p=0,378)  maupun  diastolik  (p=0,207). 15 Begitupun  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Fatimah  Kautsar  (2014)  dimana  tidak terdapat  hubungan  antara  asupan  natrium  dengan  tekanan  darah  (p=0,009)  dimana  hal  ini dikarenakan  subjek  penelitian  yang  diteliti  memiliki  Indeks  Massa  Tubuh Overweight dan
KT
Tekanan Darah Diastolik                         * p *p n Normal                HT                Total n       %             n      %          n         % Baik              7     46.7 Buruk           30    49.2 8   53.3 31   50.8 15      100.0             0,861 61      100.0 Total            37    48.7 39   51.3 76 100.0
obesitas  dimana  orang  yang overweight dan  obesitas  memiliki  sensitifitas  garam  yang berpengaruh besar terhadap tekanan darah. 16
Adapun  hubungan  asupan  kalium  dengan  tekanan  darah  sistolik  dan  diastolik  tidak dianalisis karena tidak memenuhi syarat uji yaitu tabel berbentuk 1 x 3. Dimana asupan kalium responden sebanyak 76 responden dari 76 responden (100%) memiliki asupan kalium kurang. Asupan  kalium  kurang  ini  dikarenakan  asupan  serat  dari  responden  kurang  dimana  sumber serat seperti sayur dan buah-buahan juga menjadi sumber kalium.
Hasil analisis yang dilakukan mengenai hubungan kualitas tidur dengan tekanan darah sistolik  didapatkan  tidak  terdapat  hubungan  antara  kualitas  tidur  dan  tekanan  darah  sistolik (p=0,753)  (p>0,05)  dimana  hasil  penelitian  menunjukkan  sebagian  besar  responden  yang diteliti mayoritas memiliki kualitas tidur buruk dengan tekanan darah sistolik normal sebanyak 38  orang  (62,3%)  Begitupun  dengan  tekanan  darah  diastolik  tidak  terdapat  hubungan  antara kualitas  tidur  dengan  tekanan  darah  diastolik  (p=0,861)  (p>0,05).  Hal  ini  sejalan  dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  Nurilmi  (2016)  dimana  tidak  terdapat  hubungan  dengan kualitas  tidur  dengan  tekanan  darah  (p=0,257)  dan  dalam  penelitian  ini  mayoritas  responden memiliki kualitas buruk dengan tekanan darah normal. 17 Hal ini sejalan juga dengan penelitian yang  dilakukan  oleh  Ummul  Yaqin  (2016)  yang  menyatakan  bahwa  tidak  terdapat  hubungan antara  kualitas  tidur  dengan  tekanan  darah  sistolik  (p=0,083)  dan  tekanan  darah  diastolik (p=0,292).  Dimana  dalam  penelitian  ini  usia  responden  yang  masih  tergolong  usia  produktif dan  jenis  kelamin  perempuan  yang  belum  memasuki  masa  menopause  cenderung  memiliki tekanan darah normal. Hal ini sama dengan penelitian yang dilakukan dimana responden yang diteliti  lebih  banyak  memiliki  tekanan  darah  sistolik  normal  sebanyak  40  orang  (52,5%)  dan tekanan darah diastolik normal sebanyak 32 orang (42,1%). 18

## KESIMPULAN
Kesimpulan dari penelitian ini adalah tidak ada hubungan antara asupan makan (asupan lemak,  serat,  natrium  dan  kalium)  dengan  tekanan  darah.  Kemudian  juga  tidak  terdapat hubungan antara kualitas tidur dengan tekanan darah. Untuk penelitian selanjutnya diharapkan melakukan penelitian pada mahasiswa yang berbeda disiplin ilmu dari penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Padmawinata,  K  (Penyadur).  Pengendalian  Hipertensi  Laporan  Komisi  Pakar  WHO. Bandung: Penerbit ITB; 2001.
2. WHO.  Hypertension.  [Internet].  Avalaible  from:  https://www.who.int/news-room/fact- sheets/detail/hypertension; 2019.
3. Kementerian  Kesehatan  RI.  Laporan  Nasional  Hasil  Riskesdas  2007.  Jakarta:  Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Republik Indonesia; 2007.
4. Kementerian  Kesehatan  RI.  Laporan  Nasional  Hasil  Riskesdas  2013.  Jakarta:  Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Republik Indonesia; 2013.
5. Kementerian  Kesehatan  RI.  Laporan  Nasional  Hasil  Riskesdas  2018.  Jakarta:  Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Republik Indonesia; 2018
6. Kementerian  Kesehatan  RI.  Laporan  Hasil  Riskesdas  Sulawesi  Selatan  2007.  Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Republik Indonesia; 2007.
7. Kementerian  Kesehatan  RI.  Laporan  Hasil  Riskesdas  Sulawesi  Selatan  2013.  Jakarta:
Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Republik Indonesia; 2013.
8. Andamsari, M. N. Hubungan Pola Makan dengan Tekanan Darah Pada Orang Dewasa di Sumatera Barat, Jurnal MKA. 2015;38(1).
9. Saharuddin  dkk.  Hubungan  Pola  Konsumsi  Natrium  dan  Kalium  dengan  Kejadian Hipertensi  di  Puskesmas  Paccerakkang  Makassar,  Berita  Kedokteran  Masyarakat. 2018;34(5).
10. Widyaningrum,  A.  T.  Hubungan  Asupan  Natrium,  Kalium  Magnesium  dan  Status  Gizi dengan  Tekanan  Darah  Pada  Lansia  di  Kelurahan  Makamhaji  Kecamatan  Kartasura [Skripsi sarjana]. Universitas Muhammadiyah Surakarta; 2014.
11. Putri,  M.  A.  Hubungan  Asupan  Serat,  Asupan  Natrium  dan  Aktivitas  Fisik  dengan Tekanan  Darah  di  Unit  Rawat  Jalan  UPTD  Puskesmas  Pajang  Surakarta  [Skripsi sarjana]. Universitas Muhammadiyah Surakarta; 2016.
12. Fitri,  A.  A.  Hubungan  Kualitas  Tidur  Terhadap  Kejadian  Hipertensi  [Skripsi  sarjana]. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta; 2013.
13. Menad,  A.  Hubungan  Asupan  Protein,  Lemak,  Kalium  dan  Magnesium  Terhadap Tekanan Darah Lansia [Skripsi sarjana]. Universitas Diponegoro; 2016.
14. Rahma,  A.  Pengukuran  Indeks  Massa  Tubuh,  Asupan  Lemak  dan  Asupan  Natrium Kaitannya dengan Kejadian Hipertensi Pada Kelompok Dewasa di Kabupaten Jombang, Ghidza Media Journal. 2019;1(1), p. 53–62.
15. Emiria,  R.  Asupan  Protein,  Lemak  Jenuh,  Natrium,  Serat  dan  IMT  Terkait  dengan Tekanan  Darah  Pasien  Hipertensi  di  RSUD  Tugurejo  Semarang,  Journal  of  Nutrition College. 2012;1(1), p. 21–29.
16. Kautsar,  F.  Hubungan  Obesitas,  Asupan  Natrium  dan  Kalium  dengan  Tekanan  Darah Pada Mahasiswa Universitas Hasanuddin Angkatan 2013, Media Kesehatan Masyarakat Indonesia. 2014;10(4), p. 187–192.
17. Nurilmi.  Hubungan  Kualitas  Tidur  dengan  Tekanan  Darah  Pada  Mahasiswa Keperawatan UIN Alauddin Makassar [Skripsi sarjana]. UIN Alauddin Makassar; 2016.
18. Yaqin,  U.  Hubungan  Kualitas  Tidur  dengan  Tekanan  Darah  Pada  Mahasiswa  Progran Studi Ilmu Keperawatan Universitas Jember [Skripsi sarjana]. Universitas Jember, 2016.