## KONTRIBUSI USAHATANI KACANG PANJANG TERHADAP PENDAPATAN RUMAH TANGGA PETANI DI DESA WAREMBUNGAN KECAMATAN PINELENG
Achelien L. Paulus Welson M. Wangke Vicky R.B. Moniaga

## ABSTRACT
This study aims to measure how big the contribution of farming beans on household income of farmers in the village of the District Warembungan, Pineleng Sub-district. Collecting data started from May 2015 to July 2015.  Primary  data  were  collected  through  interviews  based  on  questionnaires  and  secondary  data  is  data ob- tained  from  the  Village  Government  Warembungan  and  scientific  papers  related  to  the  study.  The  data  in  this research  is  descriptive  analysis  and  presented  in  tabular  form.  The  results  showed  that  long  bean  farming can contribute  to  the  family  income  of  farmers  per  year  in  the  village  of  the Warembungan,  Village,  Pineleng  sub- district by 36.33 percent. This suggests that long bean farm income is inportant source of income for farmers who make an important contribution, because the value of long bean farm income to total family income farmers can increase their income more than 35 percent to the total household income of farmers.
Keyword: Income contribution, long bean, Warembungan-Pineleng

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengukur  berapa  besar  kontribusi  usahatani  kacang  panjang  terhadap pendapatan  rumah  tangga  petani  di  Desa  Warembungan  Kecamatan  Pineleng.  Pengumpulan  data  di  mulai  dari bulan Mei 2015-Juli 2015. Data yang dikumpulkan adalah data primer melalui kuisioner dan data sekunder yaitu data  yang  diperoleh  dari  Pemerintah  Desa  Warembungan  serta  karya  tulis  ilmiah  yang  berkaitan  dengan penelitian  ini.  Teknik  analisis  dalam  penelitian  ini  adalah  analisis  deskriptif  dan  disajikan  dalam  bentuk  tabel. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  usahatani  kacang  panjang  dapat  memberikan  kontribusi  bagi  pendapatan keluarga petani per tahun di Desa Warembungan Kecamatan Pineleng sebesar 36.33 persen. Hal ini menunjukkan bahwa  pendapatan  usahatani  kacang  panjang  merupakan  sumber  mata  pencaharian  petani  yang  memberikan kontribusi penting,  karena nilai pendapatan usahatani  kacang panjang terhadap total pendapatan keluarga petani dapat meningkatkan pendapatan lebih dari 35 persen pada total pendapatan rumahtangga petani.
Kata Kunci: Kontribusi pendapatan, kacang panjang, Warembungan-Pineleng

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Sektor pertanian hingga kini masih tetap  menjadi  tumpuan  pertumbuhan  ekonomi daerah  Provinsi  Sulawesi  Utara.    Pendapatan sebagian besar masyarakat di daerah masih san- gat  bergantung  pada  sektor  pertanian  yaitu melibatkan  sekitar  50-60%  dari  tenaga  kerja. (Sondakh,  dkk  2008  dalam  Timbulus  2015).
Sebagian  orang  meng-  artikan  pertanian sebagai  kegiatan  manusia  dalam  membuka  la-
han  dan  menanaminya  dengan  berbagai  jenis tanaman,  baik  tanaman  semusim  maupun  tana- man  tahunan,  tanaman  pangan  maupun  non pangan (Suratiyah, 2015).
Kecamatan  Pineleng  telah  memberikan kontribusi  yang  positif  bagi  pembangunan ekonomi di Kabupaten Minahasa dengan poten- si  yang  dimiliki  oleh  Kecamatan  Pineleng  ini (BPS, 2014). Seperti pada Tabel 1 berikut yang menunjukkan  Jumlah  Penduduk  Menurut  Jenis Pekerjaan di Kecamatan Pineleng.
Kontribusi Usahatani Kacang Panjang..............................................(Achelien Paulus, Welson Wangke, Vicky Moniaga)
Tabel 1.   Jumlah Penduduk Menurut Jenis Pekerjaan di Kecamatan Pineleng, 2015. No. Desa Tanaman pangan Perkebunan Peternakan Perikanan Lain- lain 1. Kali 153 263 48 9 461 2. Kali Selatan 145 206 41 7 91 3. Winangun Atas 88 261 82 - 135 4. Lotta 116 244 51 5 522 5. Pineleng 256 387 37 11 194 6. Pineleng 1 Timur 78 94 23 - 105 7. Pineleng 2 219 303 65 9 169 8. Pineleng 2 Indah 45 16 7 - 223 9. Warembungan 442 521 91 13 331 10. Sea 415 597 492 19 165 11. Sea 1 135 140 12 - 277 12. Sea 2 77 89 18 - 91 13. Sea Mitra 92 91 16 - 56 14. Sea Tumpengan 132 136 21 - 476 Jumlah 2393 3248 1004 73 3603
Sumber : Data Kantor Kecamatan Pineleng, 2015.
Pada Tabel 1 dapat dilihat pada urutan nomor 9, Desa Warembungan  memiliki  petani  tanaman  pa-ngan  ber- jumlah  442,  perkebunan  521,  peternakan  91,  peri- kanan  13  dan  lain-lain  (seperti  :  Pensiunan,  Pegawai Negeri  Sipil,  Guru,  Swasta,  Tukang)  (Data  Kantor Hukum  Tua  Desa  Warembungan,  2015).  Desa Warembungan  merupakan  desa  yang  letaknya  strate- gis karena, berada di dekat Kota Manado, yang bisa di jangkau  oleh  siapa  saja.  Meskipun  letak  dari  desa  ini dikatakan  strategis  ternyata  masyarakat  di  desa  ini masih mengandalkan pertanian sebagai salah satu ma- ta  pencaharian  mereka,  dengan  luas  lahan  pertanian sekitar  1.120ha  (BPS,  2014)  dengan  memiliki berbagai  komoditi,  salah  satunya  adalah  kacang  pan- jang  untuk  menambah  pendapatan  keluarga  mereka karena,  ternyata  dari  usahatani  kacang  panjang  mam- pu  memberikan  dampak  positif  di  Desa  Warembun- gan,  itu  sebabnya  peneliti  tertarik  untuk  meneliti  be- rapa  besar  kontribusi  dari  kacang  panjang  terhadap pendapatan keluarga petani.

## Definisi Kacang Panjang
Uraian tentang kacang panjang akan dibagi dalam dua bagian  yaitu tentang: klasifikasi, kandungan dan hasil panen. Penjelasan rinci sebagai berikut:
a.   Tanaman  kacang  panjang  merupakan  tanaman semak,  menjalar,  semusim  dengan  tinggi  ku- rang  lebih  2,5  m.  Batang  tanaman  ini  tegak, silindris,  lunak,  berwarna  hijau  dengan  per- mukaan  licin.  Daunnya  majemuk,  lonjong, berseling, panjang 6-8  cm,  lebar 3-4,5 cm, tepi rata, pangkal membulat, ujung lancip, pertulan- gan  menyirip, tangkai silindris, panjang  kurang lebih 4 cm, dan berwarna hijau. Bunga tanaman ini terdapat pada ketiak daun, majemuk, tangkai silindris, panjang kurang lebih 12 cm, berwarna hijau  keputih-putihan,  mahkota  berbentuk kupu-kupu,  berwarna  putih  keunguan,  benang sari  bertangkai,  panjang  kurang  lebih  2  cm, berwarna  putih,  kepala  sari  kuning,  putik  ber- tangkai, berwarna kuning, panjang kurang lebih 1  cm,  dan  berwarna  ungu.  Buah  tanaman  ini berbentuk polong, berwarna hijau, dan panjang 15-25  cm.  Bijinya  lonjong,  pipih,  berwarna coklat  muda.  Akarnya  tunggang  berwarna coklat muda. Klasifikasi kacang panjang : Kerajaan : Plantae Divisi : Magnoliophyta Kelas : Magnoliophyta Ordo : Fabales
Famili : Fabaceae Upafamili : Faboideae Genus : Vigna Spesies : V. unguiculata Upaspesies : V. U sesquipedalis Nama  trinomial: Vigna  unguiculata sesquipedalis (L.) Verdc.
b. Kandungan Kacang Panjang
Kacang  panjang  mengandung  enam an- tosianin  (sianidin  3-O-galaktosida,  sianidin  3-O- glukosida,  delfinidin  3-O-glukosida,  malvidin  3-O- glukosida, peonidin3-O-glukosida, dan petunidin 3-O- glukosida), flavonol atau glikosida flavonol (kaempferol  3-O-glukosida,  quersetin,  quersetin  3-O- glukosida,  kuersetin  3-O-6-asetilglukosida) (Wong and  Chang,  2004), aglikon  flavonoid  (kuersetin, kaempferol,  isorhamnetin) (Lattanzio,  2000).  Daun dan akarnya  mengandung saponin dan polifenol (Hu- tapea,  1994).  Selain  itu  juga  mengandung  protein, karbohidrat,  lemak,  serat,  kalsium,  besi,  fosfor,  pota- sium, sodium, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, dan niasin (Handri and Rafira, 2003).
c.          Hasil panen budidaya kacang panjang Budidaya  kacang panjang sudah siap dipanen setelah  45-50  hari.  Buah  yang  siap  dipanen  berwarna hijau  keputihan.  Cara  panen  dilakukan  dengan  cara dipetik,  biasanya  periode  panen  kacang  panjang  da- lam  satu  kali  siklus  budidaya  sebanyak  15-18  kali. Hasil  produksi  kacang  panjang  bergantung  pada  ban- yak variabel, diantaranya jenis varieatas tanaman, mu- tu benih dan pemeliharaan. (Hutapea, 1994) .

## Definisi Usahatani
Menurut  Soekartawi  (1995)  dalam  Hatidja  (2008) usahatani  adalah  ilmu  yang  mempelajari  bagaimana seseorang  mengalokasikan  sumberdaya  yang  ada  secara efektif  dan  efisien  dengan  tujuan  memperoleh  keuntungan yang  tinggi  pada  waktu tertentu.  Dikatakan  efektif  apabila petani  atau  produsen  dapat  mengalokasikan  sumberdaya yang mereka miliki atau yang dikuasai sebaik-baiknya dan efisien bila pemanfaatan sumberdaya tersebut menghasilkan  keluaran  (output)  yang  melebihi  masukan (input).
Ilmu usahatani merupakan ilmu yang mempelajari cara-cara  petani  mengoperasikan  dan  mengkombinasikan berbagai  faktor  produksi  seperti  lahan,  tenaga,  dan  modal sebagai dasar bagaimana petani memilih jenis dan besarnya cabang  usahatani  berupa  tanaman  sehingga  memberikan hasil yang maksimal (Daniel dalam Suratiyah 2015).
Hernanto (1993) mendefinisikan usahatani sebagai organisasi  dalam  alam,  kerja,  dan  modal  serta  penge- lolaannya yang ditunjukan dari produksi lapangan pertanian dianggap  sebagai  perpaduan  dari  faktor  produksi  yaitu tanah, tenaga kerja, modal, dan pengelolaan.
Usahatani terdiri dua unsur pokok (Hadisapo- etra dalam Parannu, 2007) yaitu : 1. Petani
Orang yang bertindak sebagai sumber manag- er yang berkewajiban untuk mengambil kepu- tusan, yang menguasai dan mengatur penggunaan  dan  sumber-sumber  produksi yang ada di dalam usahataninya secara efektif sehingga  dapat  menghasilkan  biaya  dan  pen- dapatan seperti yang telah direncanakan.
2. Faktor Produksi Faktor-faktor meliputi :
a. tanah dengan faktor lainnya seperti air, udara, su- hu,  sinar  matahari  dan  sebagainya  yang  secara bersama-sama  menentukan  jenis  tanaman  yang dapat  di  usahakan,  tingkat  peodukasinya  dan teknik bercocok tanam yang dapat di pergunakan. b. Tenaga  kerja  yang  digunakan  untuk  menjalankan berbagai jenis teknik operasional yaitu tenaga ker- ja  dari  dalam  keluarga  dan  tenaga  kerja  dari  luar keluarga.
c. Modal dalam  usahatani merupakan  benda ekonomi  yang  dipergunakan  untuk  memperoleh pendapatan.  Di  dalamnya  termasuk  modal  tetap yaitu modal yang dipergunakan didalam beberapa kali  proses  produksi  dan  modal  yang  tidak  tetap yaitu  modal  yang  habis  didalam  satu  kali produksi.

## Tujuan Usahatani
Tujuan  usahatani  yaitu  bagaimana  petani dapat  memperbesar  hasil  sehingga  kehidupan  seluruh keluarganya  menjadi  lebih  baik  (Isaskar,  2014). Tujuan  suatu  usaha  tani  yang  dilaksanakan  oleh    ru- mah  tangga  petani  mempunyai  pengaruh  yang  sangat besar  terhadap    pengambilan  keputusan  dan  tindakan yang  akan  diambil,  maupun  terhadap  pandangan  ru- mah tangga akan keberlangsungan  dan  kemampuann- ya  dalam  menerima  berbagai  pembaharuan,  termasuk teknologi  pertanian.  Usahatani  yang  dilakukan  oleh rumah  tangga  petani  umumnya  mempunyai  dua tujuan, yaitu mendapatkan keuntungan yang maksimal atau  untuk sekuriti (keamanan)  dengan cara memini- malkan  risiko,  termasuk  keinginan  untuk  memiliki persediaan    pangan  yang  cukup  untuk  konsumsi  ru-
Kontribusi Usahatani Kacang Panjang..............................................(Achelien Paulus, Welson Wangke, Vicky Moniaga)
mah  tangga  dan  selebihnya  untuk  dijual  (Soedjana, 2007).  Untuk  mencapai  tujuan  tersebut,  petani  selalu memperhitungkan  untung  ruginya  walau  tidak  secara tertulis. Dalam ilmu ekonomi dikatakan bahwa petani membandingkan  antara  hasil  yang  diharapkan  akan diterima pada waktu panen (Isaskar, 2014).

## Konsep Biaya
Biaya usahatani dapat dibedakan menjadi dua (Suratiyah, 2015):
1.
Biaya  tetap  ( fixed  cost ),  yaitu  biaya sewa lahan, pajak lahan, biaya bunga, penyusutan,  per  usahatani  dengan satuan Rupiah (Rp).
2. Biaya tidak tetap ( variable cost ), yai- tu biaya yang  digunakan untuk  mem- beli  atau  menyediakan  bahan  baku yang habis dalam satu kali produksi.
TC = FC + VC dimana : TC = total cost (biaya) FC = fixed cost (biaya tetap) VC = variable cost (biaya tidak tetap)

## Konsep Penerimaan
Menurut Hermanto (1993), penerimaan usa- hatani  yaitu  dari  sumber  usahatani  meilputi  nilai penjualan hasil, penambahan jumlah inventaris, nilai produk  yang  dikonsumsi  petani  dan  keluarga.  Pe-
nerimaan  adalah  hasil  perkalian  antara  produksi yang  diperoleh  dengan  harga  jualnya.  Secara sistematis  dapat ditulis  dalam bentuk persamaan se- bagai berikut:
.
TR = Yi X Pyi Dimana : TR  = total revenue (penerimaan)
Yi   = output (jumlah produksi kacang panjang)
Pyi = price (harga kacang panjang)

## Konsep Pendapatan Usahatani
Pendapatan  usahatani  adalah  selisih  an- tara  penerimaan  dan  semua  biaya  dalam meningkatkan  pendapatan,  maka  petani  harus berusaha  untuk  meningkatkan  hasil  produksi agar  memperoleh  peningkatan  pendapatan dengan  memaksimalkan  faktor  produksi  teruta- ma  tenaga  kerja  yang  merupakan  salah  satu faktor  produksi  yang  sangat  mempengaruhi  da- lam usahatani keluarga (Soekartawi, 1995).
Pendapatan meliputi tenaga kerja sendiri,  upah  petani,  bunga  modal  sendiri,  dan keuntungan.  Atau  pendapatan  kotor  dikurangi biaya alat-alat luar dan bunga modal luar (Sura- tiyah, 2015).
Konsep Pendapatan Usahatani Keluarga Keluarga  yang  terdiri  dari  bapak,  ibu,  dan anak-anak,  memiliki  peranannya  masing-masing, dimana  setiap  peran  haruslah  dilaksanakan  dengan penuh  tanggung  jawab  demi  keluarganya.  Bagi keluarga  petani,  bekerja  merupakan  kegiatan  untuk memperoleh pendapatan guna  memenuhi  kebutuhan hidup  keluarga.    Pendapatan  keluarga  petani  adalah pendapatan  yang  diperoleh  dari  hasil  kerja  setiap anggota keluarga yang sudah bekerja.
Menurut  Tohir  (1993),  keberhasilan  atau kesuksesan  usahatani  dapat  dilihat  dari  besarnya pendapatan  keluarga  petani.    Pendapatan  keluarga petani  yang  diperoleh  disamping  untuk  mencukupi kebutuhan  hidupnya  juga  memungkinkan  bagi petani  untuk  melanjutkan  kegiatannya.    Dengan demikian  pendapatan  yang  diterima  akan  dialokasi- kan pada berbagai kebutuhan.

## Kontribusi
Menurut  Kamus  Ekonomi  (Guritno,  1992) kontribusi  adalah  sesuatu  yang  diberikan  bersama- sama dengan pihak lain untuk tujuan biaya, atau ke- rugian  tertentu  atau  bersama.  Sedangkan,  menurut Kamus  Besar  Bahasa  Indonesia,  pengertian  Kontri- busi artinya sumbangan atau bagian.
Kontribusi  pendapatan  usahatani  kacang panjang terhadap pendapatan keluarga petani adalah besarnya  sumbangan  atau  bagian  pendapatan  dari usahatani  kacang  panjang  terhadap  keseluruhan pendapatan  keluarga.  Untuk  mengetahui  besarnya kontribusi  usahatani  kacang  panjang  dapat  dihitung berdasarkan presentase yaitu dengan pendekatan :

## Kontribusi = Pendapatan Usahatani Kacang Panjang Total Pendapatan Keluarga
X 100 %

## Perumusan Masalah
Berdasarkan  latar  belakang  di  atas,  maka  yang menjadi masalah dalam penelitian ini adalah: Berapa be- sar kontribusi  usahatani  kacang  panjang  terhadap penda- patan  keluarga  petani di  Desa  Warembungan  Kecamatan Pineleng ?

## Tujuan dan Manfaat penelitian
Tujuan dari penelitian ini adalah :
Mengetahui  berapa  besar  kontribusi  usahatani  kacang panjang  terhadap  pendapatan  keluarga  petani  di  Desa Warembungan Kecamatan Pineleng.
Dengan  tercapainya  tujuan  penelitian  ini,  maka diharapkan penelitian ini dapat memberikan manfaat yang baik sebagai bahan informasi tentang kontribusi usahatani kacang panjang terhadap pendapatan rumah tangga petani di Desa Warembungan Kecamatan Pineleng.

## METODE PENELITIAN

## Waktu  dan Tempat Penelitian
Penelitian ini akan dilaksanakan selama 3 bulan terhitung  bulan  Mei  sampai  Juli  2015,  sejak  persiapan hingga  penyusunan  laporan  hasil  penelitian.  Penelitian dilaksanakan di Desa Warembungan Kecamatan Pineleng.

## Metode  Pengumpulan Data
Metode  pengumpulan  data  dilakukan  dengan metode  sensus.  Data  yang  digunakan  yaitu  data  primer diperoleh  melalui  wawancara  langsung  dengan  petani responden  berdasarkan  pertanyaan  yang  telah  disusun dalam kuisioner dan data sekunder diperoleh dari instansi yang terkait dengan penelitian ini.

## Metode Pengambilan Sampel
Penentuan  lokasi  pengambilan  sampel  dil- akukan secara sengaja (purposive sampling), yaitu di Desa Warembungan Kecamatan Pineleng. Penelitian ini  diambil  berdasarkan  jumlah  petani  yang  mengu- sahakan  usahatani  kacang  panjang,  dengan  jumlah petani 20 orang.

## Konsep Pengukuran Variabel Penelitian
Batasan  variabel  yang  akan  diteliti  adalah  se- bagai berikut :
1. Luas Lahan, yaitu jumlah luas kese- luruhan lahan yang digunakan untuk usahatani kacang panjang (ha)
2. Jumlah  produksi,  hasil  yang  diperoleh petani dalam satu kali panen(kg)
3. Harga  jual  yang  berlaku  ditingkat petani (Rp/kg) 4. Biaya  Usahatani  kacang  panjang,  yaitu biaya  yang  dikeluarkan  selama  proses produksi : a. Biaya tetap ( fixed cost)
b. Biaya tidak tetap ( variable cost)
 Biaya sarana produksi (Rp)
- Bibit (Rp/kg) - Pupuk (Rp/kg) - Pestisida (Rp/kg)  Biaya tenaga kerja (Rp) 5. Pendapatan  usahatani  kacang  panjang yaitu, selisih antara penerimaan dengan biaya (Rp) 6. Pengeluaran  usahatani  lain  yaitu,  se- luruh  biaya  yang  dikeluarkan  selama proses produksi (Rp)
7. Pendapatan usahatani lain yaitu, penda- patan usahatani diluar usahatani kacang panjang,  diperoleh  dari  selisih  antara penerimaan dengan pengeluaran (Rp)
Kontribusi Usahatani Kacang Panjang..............................................(Achelien Paulus, Welson Wangke, Vicky Moniaga)
8. Pendapatan  diluar  pertanian  yaitu, jumlah  pendapatan  dari  berbagai  sum- ber (Rp)
9. Total  pendapatan  yaitu,  jumlah  kese- luruhan pendapatan yang diperoleh dari pendapatan  usahatani  kacang  panjang, pendapatan  usahatani  selain  kacang panjang  dan  pendapatan  diluar  per- tanian (Rp) 10. Kontribusi pendapatan, sumbangan atau bagian  pendapatan  usahatani  kacang panjang  terhadap  pendapatan  keluarga (%) 11. Karakteristik petani :
 Umur petani (tahun)
 Tingkat  pendidikan  (SD,  SMP,  SMA,
Perguruan Tinggi)  Jumlah anggota keluarga (orang) Metode Analisis Data Data yang diperoleh dalam penelitian  ini  di  analisis  secara  deskriptif dan  akan  disajikan  dalam  bentuk  tabel.  Un- tuk  menghitung  pendapatan  digunakan  ru- mus analisis pendapatan usahatani : I = TR – TC Dimana : I     = income (pendapatan) TR  = total revenue (penerimaan) TC  = total cost (biaya)
Selanjutnya, untuk mengetahui besarnya kontribusi pendapatan kacang panjang maka digunakan rumus :
Kontribusi = Pendapatan Usahatani Kacang Panjang Total Pendapatan Keluarga
X 100 %

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Desa  Warembungan  merupakan  salah  satu  desa  dari 14  desa  yang  berada  di  Kecamatan  Pineleng.  Pada Tabel 1 menunjukkan jumlah penduduk menurut jenis pekerjaan  di  Kecamatan  Pineleng.  Desa  Warembun- gan berada pada urutan nomor 9.

## Letak dan Luas Wilayah
Desa  Warembungan  terletak  di  Kabupaten Minahasa  di  wilayah  Kecamatan  Pineleng.  Secara umum,  Desa  Warembungan  memiliki  luas  lahan 1100ha  dengan  memiliki  15  dusun.  Adapun  batas- batas  wilayah  di  Desa  Warembungan  adalah  sebagai berikut :
- Sebelah  utara  berbatasan  dengan  Desa  Pineleng Indah 2
- Sebelah selatan berbatasan dengan Desa Tinoor
- Sebelah barat berbatasan dengan Desa Sea
- Sebelah timur berbatasan dengan Desa Pineleng
Keadaan Penduduk Desa Warembungan memiliki jumlah penduduk  yaitu  4987  jiwa  dengan  jumlah  keluarga 1204  kk.  Komposisi  penduduk  Desa  Warembungan dapat dilihat pada tabel 2 berikut ini :
Tabel 2.     Jumlah penduduk Desa Warembungan
Berdasarkan Jenis Kelamin. Jenis  Ke- lamin Jumlah  Re- sponden Per- sentase (%) Laki-laki Perempuan 2344 2643 47.38 53.42 Jumlah 4947 100.00
Sumber : Diolah dari Data Primer, 2015

## Perekonomian
Penduduk Desa Warembungan memiliki mata pencaharian  sebagai  :  Petani,  Penggarap, PNS,  Guru, TNI/Polri, Pensiunan, Swasta. Jenis mata pencaharian penduduk secara rinci dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel  3  menunjukkan  jenis  mata  pencaharian penduduk  Desa  Warembungan  serta  persentase  mas-
ing-masing  jenis  mata  pencaharian.  Dari  Tabel  dapat dilihat  bahwa  jumlah  dari  jenis  mata  pencaharian  se- bagai  Petani  Penggarap  yang  paling  tinggi,  dengan jumlah 318 orang dengan persentase 42.05% dan mata pencaharian  sebagai  Guru  dengan  jumlah  8  orang dengan persentase 0.80% adalah yang terendah.
Tabel 3.     Jenis Mata Pencaharian Penduduk De-
sa Warembungan Tahun 2015 Jenis Mata Pencaharian Jumlah(Orang) (%) Petani Petani Penggarap PNS Guru TNI/Polri Pensiunan Swasta/dll 124 318 150 8 30 31 331 12.50 42.05 15.12 0.80 3.02 3.12 33.36 Jumlah 992 100.00
Sumber : Diolah dari Data Primer, 2015

## Karakteristik Petani Responden
Dalam  pengambilan  sampel  petani  responden di Desa Warembungan, di ambil secara sengaja ( pur- posive  sampling )  dengan  jumlah  20  responden.  Ada- pun yang dimaksud dengan karakteristik petani terdiri dari  umur,  tingkat  pendidikan,  jumlah  tanggungan keluarga, jenis usaha lain diluar usahatani kacang pan- jang dan luas lahan.

## Umur Petani
Umur  seseorang  menentukan  prestasi  kerja atau kinerja orang tersebut. Semakin tua umur tenaga kerja maka secara kerja maka secara fisik akan terasa berat pekerjaannya, sehingga akan semakin turun pula prestasinya.  Namun,  dalam  hal  ini  tanggung  jawab semakin  tua  umur  tenaga  kerja  tidak  akan  ber- pengaruh  karena  justru  semakin  berpengalaman  (Su- ratiyah,  2015).  Tingkat  umur  dari  responden  dapat dilihat dalam Tabel 4.
Tabel  4  menunjukkan  jumlah  dan  persentase petani  kacang  panjang  berdasarkan  umur  petani  yang menjadi responden penelitian. Berdasarkan presentase menunjukkan ada 3 kelompok umur petani yang sama yaitu 41-50, 51-60, 61-70 tahun.
Tabel  4.  Jumlah  Responden  menurut  Golongan
Umur di Desa Warembungan Umur Jumlah Tanggungan (Orang) Persentase (%) 30-40 41-50 51-60 61-70 2 6 6 6 10.00 30.00 30.00 30.00 Jumlah 20 100.00
Sumber : Diolah dari Data Primer, 2015

## Tingkat Pendidikan
Pendidikan  merupakan  salah  satu  hal  yang sangat  penting  bagi  manusia  yang  merupakan  bekal dalam  hidupnya.  Karena  dengan  pendidikan  yang cukup  seseorang  akan  memiliki  pola  pikir  yang  lebih maju  dan  berkembang.  Tingkat  pendidikan  petani responden dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel  5.          Jumlah  Petani  Kacang  Panjang  Ber- dasarkan Tingkat Pendidikan
Tingkat Pendidikan Jumlah (Responden) (%) SD SMP SMA/S MK S1 10 5 4 1 50.00 25.00 20.00 5.00 Jumlah 20 100.00 Sumber : Diolah dari Data Primer, 2015
Pada  Tabel  5  menunjukkan  jumlah  dan  persentase petsni  kacang  panjang  berdasarkan  tingkat  pendidi- kan.  Dari  tabel  dapat  dilihat  jumlah  petani  dengan tingkat pendidikan SD berjumlah 10 orang merupakan jumlah  terbanyak  dan  tingkat  pendidikan  S1  hanya berjumlah 1 orang.

## Jumlah Tanggungan Keluarga
Jumlah  tanggungan  keluarga  bisa  membantu dalam  penyediaan  tenaga  kerja.  Untuk  lebih  jelasnya jumlah tanggungan keluarga petani dapat dilihat pada Tabel 6.
Kontribusi Usahatani Kacang Panjang..............................................(Achelien Paulus, Welson Wangke, Vicky Moniaga)
Tabel  6  menunjukkan  jumlah  tanggungan  keluarga petani  terbanyak  adalah  pada  1-2  orang  dengan jumlah 12 orang dengan persentase adalah 0.60%.

## Tabel 6.    Jumlah dan Persentase Petani Respond- en  Menurut  Jumlah  Tanggungan Keluarga
Jumlah Anggota Keluarga (Orang) Jumlah (Responden) (%) 1-2 3-4 5-6 12 6 2 60.00 30.00 10.00 Jumlah                     20             100.00
Sumber : Diolah dari Data Primer, 2015

## Luas Lahan
Status  Kepemilikan  lahan  dari  petani  re- sponden  adalah  milik  sendiri  dengan  luas  lahan  dari 0,5 – 2 ha. Tabel 7 menunjukkan luas lahan usahatani kacang panjang yang dimiliki oleh responden.
Tabel  7  menunjukkan  jumlah  dan  persentase dari  petani  responden  menurut  luas  lahan  dari  petani dalam  penelitian  ini.  Hampir  semua  petani  memiliki kisaran  luas  lahan  0,5  –  1  ha  dengan  jumlah  17 responden dengan persentase 85,00%.

## Tabel. 7.      Jumlah Petani Responden Menurut Luas Lahan
Luas Lahan (Ha) Jumlah (Responden) Persentase (%) 0,5 – 1 >1 17 3 85.00 15.00 Jumlah 20 100.00 Sumber : Diolah dari Data Primer, 2015

## Jumlah Produksi Kacang Panjang
Produksi  merupakan  salah  satu  tujuan  bagi petani  untuk  mendapatkan  pendapatan  yang  tinggi. Produksi  merupakan  hasil  yang  diperoleh  pada  saat panen.
Tabel  8  menunjukkan  jumlah  dan  persen- tase  dari  produksi  usahatani  kacang  panjang  dalam masa  panen  selama  1  tahun.  Dengan  jumlah  panen terbanyak  berkisar  antara  21.000  sampai  30.000 (ikat) kacang panjang dengan  jumlah 10 responden atau  50.00%.  Jumlah  Produksi  kacang  panjang  di Desa  Warembungan  tidak  bergantung  pada  luas lahan, karena kebanyakan petani hanya memproduksi    kacang  panjang  sebanyak  21.000- 30.000  (ikat)  selama  2  kali  masa  tanam  dalam jangka  waktu  1  tahun.    Petani  yang  menghasilkan jumlah  10.000-20.000  (ikat)  rata-rata  terserang  ha- ma dan penyakit,  hal  ini disebabkan  karena, petani tidak  memakai  pestisida  untuk  mengendalikan  ha- ma  dan  penyakit  pada  tanaman  kacang  panjang, sedangkan petani yang memiliki produksi sebanyak 31.000-50.000  ikat  dalam  2  kali  panen  memakai pestisida  untuk  melindungi  tanaman  kacang  pan- jang petani dari serangan hama dan penyakit.
Tabel  8.          Menunjukkan  Hasil  dari  Produksi Kacang Panjang Selama 1 Tahun.
Jumlah Produksi (ikat) Jumlah (Responden) (%) 10.000-20.000 21.000-30.000 31.000-50.000 8 10 2 40.00 50.00 10.00 Jumlah 20 100.00 Sumber : Diolah dari Data Primer, 2015

## Harga Kacang Panjang
Harga Kacang Panjang yang berlaku ditingkat petani yaitu Rp. 1000 per ikatnya.

## Total Biaya Usahatani Kacang Panjang
Pengeluaran  atau  biaya  produksi  adalah keseluruhan  biaya  yang  digunakan  dalam  suatu proses  produksi  yang  berlangsung  dalam  masa produksi. Biaya produksi terdiri dari biaya tetap dan biaya  variabel.  Biaya  tetap  yaitu  pajak  lahan, penyusutan  dan  biaya  variabel  yaitu  biaya  tenaga kerja, dapat dilihat pada Tabel 9.
Pada  Tabel  9  menunjukkan  jumlah  rata-rata  biaya yang dikeluarkan dalam memproduksi  kacang pan- jang selama 1 tahun.
Tabel 9.      Menunjukkan Jumlah dan Persentase Biaya produksi Usahatani Kacang
Panjang Selama 1 Tahun. Komponen Biaya Rata-Rata (Rp) Persentase (%) Biaya tetap - Pajak - Penyusutan Biaya Variabel - Tenaga kerja
- Benih
- Pupuk
- Pestisida
- Tiang Bambu - Karet - 36.825 4.100.000 370.000 130.000 120.000 128.960 22.080 - 0.75 83.59 7.59 2.64 2.44 2.62 0.45 Jumlah 4.907.865 100.00
Sumber : Diolah dari Data Primer, 2015

## Pendapatan Usahatani Kacang Panjang
Tinggi  rendahnya  pendapatan  petani  tergantung pada  produksi,  harga  jual  dan  biaya  produksi  yang dikeluarkan selama proses produksi.
Tabel  10  menunjukkan  bahwa  rata-rata  pen- erimaan  yang  di  peroleh  yaitu  Rp.  22.170.000  dikurangi biaya  selama  produksi  Rp  4.989.670,  jadi  total  rata-rata yang menjadi pendapatan petani yaitu Rp 17.168.830 setiap tahunnya.
Tabel  10.    Rata-rata  Penerimaan,  Pendapatan Petani  Responden  pada  Usahatani Kacang Panjang selama 1 Tahun. Komponen Biaya Rata-rata (Rp) Penerimaan Pengeluaran Pendapatan Rp. 22.170.000 Rp.   4.989.670 Rp. 17.168.830
Sumber : Diolah dari Data Primer, 2015

## Biaya Produksi
Pada usahatani selain kacang panjang yaitu adalah usahatani  sayur  Gedi  yang  ditanam  oleh  petani responden. Seperti yang ditunjukan pada Tabel 11.
Tabel  11.          Rata-rata  Biaya  Produksi  Usahatani Lain selama 1 Tahun
Jenis Tana- man Jumlah Produksi Harga (Rp) Pendapatan (Rp) Sayur Gedi Jagung 3136 ikat 1000 buah 1000 1000 3.136.842 1.000.000 Jumlah 4.136.842
Sumber : Diolah dari Data Primer, 2015

## Pendapatan diluar Usaha Pertanian
Pekerjaan  merupakan hal  yang penting dalam memenuhi  kebutuhan  hidup  sehari-hari.  Selain  usa- hatani kacang panjang dan usahatani lainnya, petani di Desa  Warembungan  juga  memiliki  mata  pencaharian yang tetap maupun tidak tetap.
Tabel  12  menunjukkan  jumlah  pendapatan diluar  usahatani.  Dari  hasil  penelitian,  pendapatan yang  diperoleh  diluar  usahatani  yaitu  Guru  yang memilik  pendapatan  selama  satu  bulan  hingga  Rp 36.000.000  selama  1  tahun,  pedagang,  tukang  yang memperoleh  pendapatan  Rp.  43.200.000  selama  1 tahun, serta pekerja swasta yang memiliki pendapatan Rp 43.200.000 selama 1 tahun.
Tabel  12.          Rata-rata  Pendapatan  Keluarga Petani  di  Luar  Usahatani  selama
1 Tahun. Jenis Pekerjaan Pendapatan  yang  di- peroleh Pedagang Tukang Guru Swasta Ojek Rp. 43.200.000 Rp  43.200.000 Rp. 36.000.000 Rp. 43.200.000 Rp. 36.000.000 Total Pendapatan Rata-rata Rp. 42.092.300

## Sumber : Diolah dari Data Primer

## Kontribusi Pendapatan Usahatani Kacang
Panjang Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Petani . Kontribusi  adalah  sumbangan  atau  bagian, kontribusi  usahatani  kacang  panjang  terhadap  penda- patan  keluarga  adalah  besarnya  sumbangan  atau  pen- dapatan  yang  diperoleh  dari  usahatani  kaacang  pan- janh  terhadap  keseluruhan  pendapatan  dari  usa- hataninya. Besarnya kontribusi usahatani kacang pan- jang dapat dilihat pada Tabel 13.
Kontribusi Usahatani Kacang Panjang..............................................(Achelien Paulus, Welson Wangke, Vicky Moniaga)
Tabel  13.      Kontribusi  Pendapatan  Usahatani  Kacang Panjang Terhadap Pendapatan Keluarga Petani Selama 1 Tahun Jenis Pekerjaan Pendapatan Rp. Rata-rata Usahatani  kacang panjang Usahatani lain diluar  kacang  pan- jang Usaha  lain  diluar pertanian
343.376.600
54.101.000
547.200.000
17.168.830 2.705.050 42.092.300 Kontribusi = Pendapatan Usahatani Kacang Panjang Total Pendapatan Keluarga X 100%
Kontribusi = Rp.343.376.600
Rp.  944.677.600 X 100 % = 36.33 %
Jadi, Total Kontribusi yang didapat dari usahatani ka- cang panjang yaitu 36.33 % setiap tahunnya.

## KESIMPULAN
Kesimpulan dari penelitian ini yaitu usahatani kacang  panjang  dapat  memberikan  kontribusi  yang cukup  bagi  pendapatan  keluarga  petani  di  Desa Warembungan  dengan  hasil  persentase  36.33%  dise- tiap  tahunnya.  Ini  berarti  usahatani  kacang  panjang dapat menjadi sumber pendapatan petani karena, nilai pendapatan  usahatani  kacang  panjang  terhadap  total pendapatan  keluarga  petani  dapat  memberikan pengaruh yang cukup baik.

## DAFTAR PUSTAKA
BPS  Kabupaten  Minahasa. Data  Statistik  kecamatan Pineleng tahun 2014 . Sulawesi Utara. Hatidja,  M.  2008. Analisis  Pendapatan  Usahatani Salak  (Studi  Kasus    Desa  Pangu  Kecamatan Ratahan) .  Skripsi.  Fakultas  Pertanian.  Mana- do Handri  and  Rafira,  2003. Mempercantik  Diri  dengan Buah  dan  Sayur .  Penerbit  Pikiran  Rakyat Cyber Media. Jakarta
Hernanto,  F,  1993. Ilmu  Usahatani .  Departemen  So- sial Ekonomi, IPB. Bogor.
Hutapea, J,R,1994. Inventaris Tanaman Obat Indone- sia(III) .  Badan  Penelitian  dan  Pengembang Kesehatan, Departemen Kesehatan. Jakarta.
Isaskar,  Riyanti.  2014. Modul  1.  Pendahuluan: Pengantar Usaha Tani Laboratorium Analisis dan  Manajemen  Agribisnis .  Fakultas  Per- tanian Universitas Brawijaya.
Lattanzio, V., Arpaia, S., Cardinali, A., Di Venere, D., and Linsalata, V., 2000, Role Of Endogenous Flavonoids  In  Resistance  Mechanism  Of Vigna To Aphids , J. Agric. Food Chem. Parannu, M. 2007. Kontribusi Usahatani Bunga Potong  Terhadap  Pendapatan  Petani  Keca- matan  Tomohon .  Skripsi.  Jurusan  Sosial Ekonomi Fakultas Pertanian. Unsrat. Manado Salawati,  U.,  Anita,  A.  S.  2011. Analisis  Pendapatan Penerimaan  Bantuan  Langsung  Masyarakat-
Pengembangan Uahatani Agribisnis Perdesaan (BLM-PUAP) DI Kabupaten Bari- to  Kuala .  Jurusan  Agribisnis  FMIPA-Univ.
Terbuka jl. Cabe Raya.
Ken  Suratiyah.  2015. Ilmu  Usahatani .  Penerbit Swadaya. Jakarta
Soedjana, Tjeppy D. 2007. Sistem Usaha Tani Terin- tegrasi  Tanaman-Ternak  Sebagai   Respons Petani  Terhadap  Faktor  Resiko  Jurnal  Lit- bang  Pertanian .  Badan  Penelitian  dan Pengembangan Pertanian. Jakarta.
Soekartawi,  A, 1995. Analisis Usahatani . Universitas Indonesia. Jakarta Timbulus  C.  2015. Kontribusi  Usahatani  Salak  Ter- hadap  Pendapatan  Keluarga  Petani  di  Wila- yah  Pangu  Kecamatan  Ratahan .  Skripsi.  Ju- rusan  Sosial  Ekonomi  Fakultas  Pertanian. Unsrat. Manado
Tohir,  A.  1993. Seuntai  Pengetahuan  Usahatani  In- donesia . Rineke Cipta. Jakarta Wong,Y.S., and Chang, Q., 2004, Identification Of  Flavonoids  In  Hakmeitau  Beans  (Vigna
Sinensis) By High-Performance Liquid Chromatography-Electrospray  Mass  Spec- trometry (LC-ESI/MS) , J. Agric. Food Chem