## Pengaruh Bauran Pemasaran 7P Terhadap Keputusan Pembelian
Pada Pra, Masa, dan Pasca Covid-19
Layla Nurul Sakinah 1 , Muhammad Irwan Padli Nasution 2 , Muhammad Ikhsan Harahap 3
1 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Sumatera Utara, laylanurul1234@gmail.com
2 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Sumatera Utara, irwannst@uinsu.ac.id
3 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Sumatera Utara, m.ihsan.harahap@uinsu.ac.id

## ABSTRAK
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  pengaruh  bauran  pemasaran  7P  terhadap  keputusan pembelian  Pada  Pra,  Masa,  dan  Pasca  COVID-19.    Subjek  penelitian  ini  adalah  toko  Lezza  Frozen Food  Desa  Bandar  Setia.  Pada  penelitian  ini,  sampel  yang  digunakan  berjumlah  50  orang  yang merupakan  konsumen  Toko  Lezza  Frozen  Food.  Teknik  pengambilan  sampel  menggunakan purposive sampling. Data diambil menggunakan skala Likert dan juga pertanyaan-pertanyaan seputar bauran  pemasaran  yang  dapat  dijawab  sesuai  dengan  opini  responden  terhadap  usaha  tersebut. Teknik  analisis  data  yang  digunakan  adalah  uji validitas,  uji reabilitas,  uji  normalitas,  analisis  regresi linear  berganda,  serta  uji  t  dan  uji  f.  Hasil  dari  penelitian  ini  adalah  bahwa  variabel  produk,  harga, lokasi,  promosi,  orang,  proses  dan  bukti  fisik  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan pembelian  pada  Toko  Lezza  Frozen  Food  baik  dari  aspek  pra,  masa,  dan  pasca  COVID-19. Konsumen  Toko  Lezza  Frozen  Food  sangat  memperhatikan  kualitas  dan  kuantitas  produk  sebelum melakukan pembelian. Tidak hanya itu, konsumen juga membandingkan harga produk dari harga toko lain,  memilih  berbelanja  ke  toko  tersebut  karena  lokasi  toko  yang  mudah  dijangkau,  bersih  dan nyaman untuk berbelanja. Serta memperhatikan pelayanan dan proses transaksi yang dilakukan oleh Toko Lezza Frozen Food.
Kata Kunci : Bauran Pemasaran, Keputusan Pembelian, Makanan Beku, COVID-19.

## ABSTRACT
The purpose of this study was to determine the effect of the 7P marketing mix on purchasing decisions in  Pre,  Period,  and  Post  COVID-19.  The  subject  of  this  research  is  the  Lezza  Frozen  Food  store  in Bandar  Setia  Village.  In  this  study,  the  sample  used  was  50  people  who  were  consumers  of  Lezza Frozen  Food  Stores.  The  sampling  technique  used  purposive  sampling.  Data  was  collected  using  a Likert  scale  and  also  questions  about  the  marketing  mix  which  can  be  answered  according  to  the respondents'  opinion  of  the  business.  The  data  analysis  technique  used  is  the  validity  test, reliability test,  normality  test,  multiple  linear  regression  analysis,  as well  as  the  t  test  and  f  test.  The  results  of this  study  are  that  the  product,  price,  location,  promotion,  people,  process  and  physical  evidence variables have a positive and significant effect on purchasing decisions at Lezza Frozen Food Stores both from pre, period and post COVID-19 aspects. Consumers at Lezza Frozen Food Shop are very concerned  about  product  quality  and  quantity  before  making  a  purchase.  Not  only  that,  consumers also  compare  product  prices  from  other  store  prices,  choosing  to  shop  at  these  stores  because  the store locations are easy to reach, clean and comfortable for shopping. As well as paying attention to the services and transaction processes carried out by the Lezza Frozen Food Store.
Keywords : Marketing Mix, Purchase Decision, Frozen Food, COVID-19.

## A.  PENDAHULUAN
Frozen  food  adalah  makanan  setengah  matang  setelah  diproses  dan  dikemas, jika  akan  dimakan  harus  diolah  kembali  yaitu  dipanaskan  dalam  wajan  minyak (Wenyang,  2021).  Frozen  food  juga  didefinisikan  sebagai  makanan  yang  telah dibekukan  untuk  disimpan  hingga  siap  untuk  dimakan.  Bagi  orang  yang  tidak  ingin memasak,  makanan  beku  adalah  solusi  yang  praktis.  Banyak  orang  memilih makanan beku karena praktis dan mudah disiapkan.
https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/Ekonomika/index palembang.ac.id/index.php/Ekonomika/index
Namun, saat ini banyak industri makanan yang telah melakukan inovasi produk frozen  food ,  dibuktikan  dengan  munculnya  berbagai  macam  dan  merek,  kemasan yang lebih menarik, produk yang lebih berkualitas, berbagai varian rasa, bentuk yang beragam,  penawaran  harga  yang  berbeda-beda  mendorong  terjadinya  persaingan yang ketat pada produk frozen food .
Toko  Lezza  Frozen  Food  menjadi  fokus  dalam  penelitian  ini.  Toko  tersebut menjual  berbagai  macam  makanan  beku  antara  lain  nugget,  sosis,  udang  beku, kentang  goreng,  kulit  pizza  dan  kebab,  es  krim  goreng,  pancake  durian,  keju mozzarella,  bahan  baku  kue,  dan  lain-lain.  Dan  berlokasi  di  Desa  Bandar  Setia, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, Medan, Sumatera Utara,
Di  Desa  Bandar  Setia,  industri  makanan  beku  sangat  berperan  dalam pertumbuhan  ekonomi.  Beragam  pilihan  makanan  cepat  saji,  baik  bahan  olahan maupun  mentah,  ditawarkan  di  Toko  Lezza  Frozen  Food.  Namun,  krisis  ekonomi terkait  pandemi  COVID-19  secara  signifikan  menghambat  pemulihan  Usaha  Mikro, Kecil,  dan  Menengah  (UMKM)  (Hidayati  et  al.,  2020).  Akibat  kondisi  pandemi  yang menurunkan  daya  beli  masyarakat,  perusahaan  yang  sebelumnya  berkembang pesat  ini  mengalami  penurunan  omset.  Namun  setelah  pandemi,  perusahaan  ini mulai mengalami peningkatan omzet penjualan.
Hal  tersebut  membuat  pemilik  bisnis  untuk  menggunakan  rencana  bauran pemasaran  agar  bisnis  mereka  tetap  berjalan  baik  sebelum,  selama,  dan  setelah pandemi.  Karena  perencanaan  bauran  pemasaran  dapat  dijadikan  alat  bagi perusahaan  untuk  mencapai  tujuan  pemasaran  yang  berkelanjutan  (Waani  et  al., 2022) . Bauran  pemasaran  adalah  kumpulan  faktor  atau  kegiatan  yang  membentuk dasar dari sistem pemasaran, elemen-elemen ini dikenal sebagai 7P (Produk, Harga, Tempat, Promosi, Orang, Proses dan Bukti Fisik).
Strategi  bauran  pemasaran  bertujuan  untuk  mencapai  tujuan  yang  optimal dengan  berfokus  pada  keunggulan  komoditas  yang  ditawarkan  oleh  badan  usaha, menetapkan harga yang sepadan dengan kualitas barang yang disediakan, memilih lokasi  strategis  dengan  hati-hati,  dan  memaksimalkan  promosi  sesuai  dengan keadaan  saat  ini,  dan  memperhatikan  keberadaan  toko  pada  saat  memberikan pelayanan  secara langsung  maupun  tidak  langsung  serta  suasana  dan  kemudahan pelanggan dalam bertransaksi. Konsumen akan dapat mengambil keputusan tentang pembelian  mereka  dalam  situasi  apa  pun  jika  rencana  bauran  pemasaran  telah diterapkan dengan benar(Ahmad Zikri, 2022).
Membahas  tentang  keputusan  pembelian,  hal  tersebut  sangat  berhubungan dengan  perilaku  konsumen.  Dalam  penelitian  ini,  model  perilaku  konsumen  yang digunakan  adalah learning  model dimana  diasumsikan  bahwa  konsumen menanggapi  keinginan  untuk  memenuhi  kebutuhan  dasar  bertahan  hidup,  seperti makanan, dan kebutuhan yang diperoleh dari pengalaman hidup (Sharda, 2022).
Berdasarkan  penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  oleh  ZA  Ramadhan  (2020) yaitu tentang Strategi Bauran Pemasaran 7P dalam Mempertahankan Kelangsungan Usaha Pada Situasi Pandemi COVID-19 Di Kota Jakarta Timur (Studi Kasus Rumah Makan Ayam Geprek “Jendral “ ) menunjukkan bahwa rumah makan Ayam Geprek “Jenderal”  menerapkan  strategi  bauran  pemasaran  7P  yang  disesuaikan  dengan situasi  pandemi  Covid-19,  dimana  terdapat  perbedaan  mendasar  di  dalam implementasinya  karena  harus  menjalankan  protokol  kesehatan  yang  dianjurkan pemerintah.  Hambatan  yang  dialami  rumah  mak an  Ayam  Geprek  “Jenderal”  yaitu kurangnya  kemampuan  karyawan  dalam  beradaptasi  terhadap  perubahan- perubahan aturan kerja yang terjadi selama pandemi ini.
Penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  oleh  Fira  Yulia  Sari  (2021)  yaitu  tentang Pengaruh  Bauran  Pemasaran  Terhadap  Keputusan  Pembelian  di  Masa  Pandemi COVID-19 (Studi Kasus Pada Grandfather Coffeeshop Surabaya) yang menyatakan bahwa  produk,  harga,  lokasi  dan  promosi  berpengaruh  signifikan  terhadap keputusan pembelian pada  Grandfather Coffeeshop Surabaya. Akan tetapi terdapat penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  oleh  Yudi,  Ratmono,  Nani  (2022)  tentang Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian Produk Pada UMKM ITA  Karya  Mandiri  Gaya  Baru  IV  Lampung  Tengah  Di  Moderasi  Kebijakan Pemerintah  Pada  Masa  Pandemi  COVID-19  yang  menunjukkan  bahwa  produk, harga  dan  lokasi  secara  parsial  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap keputusan  pembelian,  sedangkan  promosi  tidak  berpengaruh  dignifikan  terhadap keputusan  pembelian.  Produk,  harga,  lokasi  dan  promosi  secara  simultan mempunyai  pengaruh  yang  positif  dan  signifikan  terhadap  perilaku  konsumtif. Kebijakan pemerintah memoderasi atau menurunkan pengaruh produk, harga, lokasi dan promosi terhadap keputusan pembelian konsumen.
Oleh  karena  itu,  peneliti  tertarik untuk  melakukan  penelitian  “Pengaruh  Bauran Pemasaran 7P Terhadap Keputusan Pembelian Pada Masa, Pra, dan Pasca COVID- 19 khususnya Pada Toko Lezza Frozen Food Desa Bandar Setia ”

## B. KAJIAN TEORI
1) Keputusan Pembelian
(Effendi  &  Nasution,  2022),  mengklaim  bahwa  pelanggan  menetapkan preferensi  antar  merek  di  antara  berbagai  pilihan  saat  melakukan  pembelian. Plus, pelanggan dapat memutuskan untuk membeli merek yang paling populer. Menurut  (Prameswari  et  al.,  2021),  perilaku  pelanggan  dalam  memilih  atau menentukan produk untuk memperoleh kepuasan sesuai dengan keinginan dan kebutuhannya  merupakan  keputusan  pembelian.  Sedangkan  (Ainiah  et  al., 2021)menyatakan  bahwa  terdapat  beberapa  indikator  keputusan  pembelian, antara lain: 1) pemilihan produk (product selection); 2) pemilihan merek (brand choice);  3)  pemilihan  dealer  (pilihan  dealer);  4)  jumlah  pembelian  (waktu pembelian); 5) waktu pembelian; dan 6) metode pembayaran.
2) Bauran Pemasaran Sesuai (Kotler & Keller, 2009), bauran pemasaran mengacu pada seperangkat alat  pemasaran  yang  secara  konsisten  digunakan  oleh  perusahaan  untuk mencapai  tujuan  pemasaran  mereka.  (Taluke  et  al.,  2019),  mendefinisikan bauran  pemasaran  sebagai  sekelompok  elemen  pemasaran  yang  saling berhubungan  yang  digabungkan,  dikelola,  dan  digunakan  secara  tepat  untuk membantu  perusahaan  mencapai  tujuan  pemasaran  mereka  dan  memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. Menurut (Kotler & Keller, 2016), perangkat pemasaran  yang  ada  terdiri  dari  7P  (produk,  harga,  tempat,  promosi,  orang, proses, dan bukti fisik).
3) Produk ( Product)
(Kotler  &  Keller,  2009),  menjelaskan  produk  sebagai  barang  apa  pun  yang dapat  ditawarkan  di  pasar  untuk  memenuhi  kebutuhan  atau  keinginan  untuk kepentingan, pendapatan, pemanfaatan, atau konsumsi.
4) Harga (Price)
Harga  mengacu  pada  nilai  moneter  yang  dibayarkan  untuk  suatu  produk  atau layanan,  atau  nilai  yang  ditukar  oleh  konsumen  sebagai  imbalan  atas  hak istimewa  untuk  membeli,  memiliki,  atau  menggunakan  produk  atau  layanan
(Hariyadi, 2017).
5) Tempat (Place)
Lokasi  mengacu  pada  banyak  tindakan  yang  diambil  oleh  pebisnis  untuk membuat  produk  mereka  mudah  diakses  dan  tersedia  untuk  target  konsumen mereka(Megayani et al., 2022).

## 6) Promosi (Promotion)
Promosi  penjualan  sebagai  berbagai  tindakan  yang  diambil  oleh  bisnis  untuk mengiklankan  keunggulan  barang  mereka  dan  membujuk  pelanggan  sasaran untuk melakukan pembelian(Brama Kumbara, 2021).
7) Orang ( People )
Orang  adalah  mereka  yang  menjalankan  fungsi  dalam  menarik  fasilitas  yang berpotensi  mempengaruhi  sikap  konsumen(Nur  Rahman  et  al.,  2021).  Orang yang  dimaksud  dalam  bauran  pemasaran  ini  adalah  yang  terlibat  dalam interaksi  tatap  muka  dengan  konsumen  sambil  menyediakan  fasilitas merupakan komponen penting dalam menumbuhkan loyalitas.
8) Proses ( Process )
Proses  adalah  aktivitas  yang  menampilkan  layanan  yang  ditawarkan  kepada pelanggan saat mereka memilih apakah akan membeli produk atau tidak (Xian, Gou Li, 2011).
9) Bukti Fisik ( Physical Evidence )
Bukti  fisik,  juga  dikenal  sebagai  keadaan  atau  situasi  yang  dapat  digunakan untuk  mengkarakterisasi  lokasi  fisik  dan  lingkungan  bisnis,  serta  dekorasi, ruangan, suara, aroma, cahaya, cuaca, dan tata letak (Ahidin, 2019).
10)  Corona Virus Disease 2019. Penyakit menular COVID-19 dipicu oleh coronavirus yang baru terdeteksi yang disebut  sindrom  pernafasan  akut  coronavirus  2  (SARS-CoV-2),  yang sebelumnya tidak diketahui hingga wabahnya di Wuhan, Cina, pada Desember 2019.

## C. METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode  kuantitatif  dan  teknik  deskriptif.  Ini memenuhi  syarat  sebagai  metode  kuantitatif  karena  pemanfaatan  data  numerik dalam  eksperimen  penelitian,  proses,  hipotesis,  kerja  lapangan,  analisis  data,  dan kesimpulan(Puspasari  &  Puspita,  2022).  Penelitian  ini  bersifat  deskriptif  dan bertujuan  untuk  memberikan  pemeriksaan  menyeluruh,  asli  dan  komprehensif tentang fitur dan aktualitas khusus untuk populasi atau wilayah tertentu(Aisyah et al., 2023).
Sebanyak 102 pelanggan Toko Lezza Frozen Foodmenjadi populasi penelitian ini.  Teknik  purposive  sampling  digunakan  dalam  penelitian  ini.  Subyek  penelitian adalah individu yang telah membeli minimal dua kali dari Toko Lezza Frozen Food di Desa  Bandar  Setia,  dalam  waktu  tiga  bulan  sebelumnya.  Untuk  menentukan besarnya sampel, peneliti menggunakan rumus Slovin, yaitu sebagai berikut:
N n = N.e 2 + 1 Keterangan: n: Jumlah sampel N: Jumlah populasi e: Nilai kritis (batas kesalahan yang diinginkan adalah 10 persen)
Sehingga  jumlah  sampel  yang  digunakan  yaitu  sebanyak  50  responden. Pendekatan  pengambilan  sampel  melibatkan  pemilihan  beberapa  responden  setiap hari selama periode dua minggu, menyesuaikan jam kerja Toko Lezza Frozen Food.
Untuk  mengumpulkan  data  penelitian  ini,  responden  mengisi  kuesioner  yang berisi  berbagai  pertanyaan  tentang  masalah yang  diteliti.  Melalui  penggunaan  skala Likert,  penulis  penelitian  ini  mengolah  data  dengan  memberikan  tanggapan responden  terhadap  instrumen  atau  sudut  pandang  yang  digunakan.  Skala  Likert digunakan  untuk  mengukur  sudut  pandang,  keyakinan,  dan  pengamatan  individu atau entitas masyarakat mengenai fenomena tertentu, menurut Liu et al. (Liu, et al., 2021 ). Skala Likert 5 poin penulis digunakan dalam penyelidikan ini. Tabel di bawah ini menampilkan alternatif jawaban yang diberikan:
Tabel Skala Likert No. Kriteria Skor 1 Sangat Setuju 5 2 Setuju 4 3 Netral 3 4 Tidak Setuju 2 5 Sangat Tidak Setuju 1
Sumber: Data diolah (2023)
Selain menggunakan skala Likert, peneliti juga menggunakan pertanyaan yang dapat  dijawab  dalam  bentuk  kalimat  yang  berupa  opini  para  responden  tentang pengaruh  bauran  pemasaran  terhadap  keputusan  pembelian  pada  pra,  masa  dan pasca COVID-19 pada Toko Lezza Frozen Food Desa Bandar Setia.
Analisis  data  dalam  penelitian  ini  dilakukan  melalui  aplikasi  SPSS  (Statistical Product  and  Service  Solution)  versi  28.0.  Uji  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini meliputi  penilaian  validitas,  reliabilitas,  normalitas,  multikolinieritas,  regresi  linier berganda, koefisien determinasi, uji-t, dan uji-F.

## D. HASIL PENELITIAN
Sebelum  membahas  tentang  pengaruh-pengaruh  antar  variabel  yang  sudah ditentukan, peneliti terlebih dahulu membedakan volume penjualan dari ketiga aspek yang dibahas, yaitu pada pra, masa dan pasca COVID-19.

## Tabel Data Penjualan Berdasarkan Jumlah Produk
Pada Toko Lezza Frozen Food Desa Bandar Setia NO BULAN 2019 2020 2021 2022 2023 1. Januari 1.415 655 514 690 1.222 2. Februari 1.568 607 561 599 1.347 3. Maret 1.477 559 765 578 1.598 4. April 1.114 504 604 760 1.700 5. Mei 1.899 515 303 766
6. Juni 1.452 543 789 800 7. Juli 1.110 502 654 716 8. Agustus 1.099 515 509 772 9. September 980 517 515 812 10. Oktober 976 489 510 809 11. November 600 500 527 913 12. Desember 543 413 499 1.040 TOTAL PRODUK 14.233 6.319 6.750 9.255 5.867

## Sumber: Data Penjualan Toko Lezza Frozen Food 2019-2023
Berdasarkan tabel di atas, dapat disimpulkan bahwa jumlah produk terjual pada tahun  2019  adalah  14.233  produk.  Dimana  pada  tahun  tersebut  adalah  tahun  pra pandemi.  Dan  dapat  dilihat  pada  tahun  2020  produk  yang  terjual  sebanyak  6.319 produk dan pada tahun 2021 sebanyak 6.750. Tahun tersebut dapat dikatakan tahun masa  pandemi.  Terlihat  jelas  bahwa  volume  penjualan  dari  tahun  sebelumnya sangat  menurun.  Serta  pada  tahun  2022,  produk  yang  terjual  mulai  meningkat menjadi  9.255  dan  juga  hingga  April  2023,  produk  yang  terjual  sudah  mencapai 5.867 produk. Dimana tahun tersebut dapat dikatakan tahun pasca pandemi. Karena, pada  tahun  tersebut  terjadi  peningkatan  penjualan  seperti  pada  masa  sebelum pandemi.

## Uji Validitas
Menurut  (Puspasari  &  Puspita,  2022)  uji  validitas  digunakan  untuk  menilai reliabilitas  atau  akurasi  suatu  kuesioner.  Berikut  temuan  uji  validitas  yang menunjukkan uji kualitas data penelitian:

## Tabel Hasil Uji Validitas Variabel
Variabel Item rHitung rTabel Ket Produk X1.1 0,652 0,154 Valid X1.2 0,682 0,154 Valid X1.3 0,656 0,154 Valid X1.4 0,672 0,154 Valid X1.5 0,683 0,154 Valid X1.6 0,594 0,154 Valid X1.7 0,568 0,154 Valid Harga X2.1 0,472 0,154 Valid X2.2 0,359 0,154 Valid X2.3 0,450 0,154 Valid X2.4 0,465 0,154 Valid Lokasi X3.1 0,793 0,154 Valid X3.2 0,638 0,154 Valid X3.3 0,668 0,154 Valid X3.4 0,654 0,154 Valid X3.5 0,786 0,154 Valid
Promosi X4.1 0,793 0,154 Valid X4.2 0,638 0,154 Valid X4.3 0,678 0,154 Valid X4.4 0,756 0,154 Valid X4.5 0,675 0,154 Valid Orang X5.1 0,497 0,154 Valid X5.2 0,485 0,154 Valid X5.3 0,340 0,154 Valid Proses X6.1 0,387 0,154 Valid X6.2 0,458 0,154 Valid X6.3 0,465 0,154 Valid Bukti Fisik X7.1 0,455 0,154 Valid X7.2 0,544 0,154 Valid X7.3 0,570 0,154 Valid Keputusan Pembelian Y.1 0,646 0,154 Valid Y.2 0,672 0,154 Valid Y.3 0,579 0,154 Valid Y.4 0,546 0,154 Valid Y.5 0,534 0,154 Valid Y.6 0,542 0,154 Valid
*r-tabel diperoleh dari tabel-r dengan N=50 dan alpha=0,05 (uji dua arah) Sumber: Data diolah (2023)
Mayoritas  indikator  penyusun  setiap  variabel  pada  tabel  di  atas  memiliki  R hitung  >  R  tabel  (atau  nilai  sig.  alpha),  yang  menunjukkan  bahwa  item  pertanyaan secara umum asli dan dapat digunakan untuk tahap analisis berikutnya.

## Uji Reliabilitas
jika  skor  Cronbach  Alpha  melebihi  0,6,  survei  dianggap  dapat  diterima  dan dapat  dipercaya.  Uji  reliabilitas  terhadap  ketiga  variabel  yang  digunakan  dalam penelitian ini menghasilkan hasil sebagai berikut:

## Tabel Hasil Uji Reliabilitas
Variabel Cronbach’s Alpha Keterangan X1- Produk 0,816 Reliabel X2- Harga 0,615 Reliabel X3- Lokasi 0,628 Reliabel X4- Promosi 0,835 Reliabel X5- Orang 0,452 Reliabel X6- Proses 0,564 Reliabel X7- Bukti Fisik 0,489 Reliabel Y-Keputusan Pembelian 0,815 Reliabel
Sumber: Data diolah (2023)

## Uji Normalitas Data
Untuk  memastikan  distribusi  normal  variabel  dan  variabel  independen  dalam model  regresi,  dilakukan  uji  normalitas  data. Uji  Normal  Kolmogorov-Smirnov  dapat digunakan untuk mengamati uji normalitas penelitian.

## Tabel Uji Normalitas Kolmogorov Smirnov
Unstandardized Residual N 50 Normal Parameters a,b Mean .0000000 Std. Deviation 3.20798884 Most Extreme Differences  Absolute .145 Positive .060 Negative -.145 Test Statistic .145 Exact Sig. (2-tailed) .205 a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data. c. Lilliefors Significance Correction. Sumber: Data diolah (2023)

## H0: Residual model berdistribusi normal
H1: Residual model tidak berdistribusi normal
Variabel statistik yang ditentukan adalah 0,145 berdasarkan hasil uji normalitas residual  menggunakan  indikator  formal  Kolmogorov  Smirnov  pada  metode  eksak. Nilai  p-value  ini  (0,25)  lebih  besar  dari  alpha  (0,005).  Dengan  temuan  ini,  dapat diklaim  bahwa  terdapat  bukti  yang  cukup  untuk  menerima  H0bahwa  data  residual berdistribusi normalpada tingkat kepercayaan 95% (alpha = 5%).

## Uji Multikolinearitas
Toleransi  Nilai  dan  VIF  (Variance  Inflation  Factor)  adalah  metrik  yang digunakan dalam penelitian ini. Jika deviasi yang dapat diterima lebih besar dari 0,1 dan  variance  inflation  factor  antar  variabel  independen  di  bawah  10,  maka  model tidak menunjukkan indikasi multikolinearitas.
Tabel Uji Multikolinieritas: Nilai Vif ( Variance Inflation Factor )
Model Collinearity Statistics Tolerance VIF 1 (Constant) Produk .872 1.174 Harga Lokasi Promosi Orang Proses Bukti Fisik .678 .650
.805
.712 .759 .691 1.474 1.538 1.242 1.404 1.318 1.448
a.  Dependent Variable : Keputusan Pembelian Sumber: Data diolah (2023)
Berdasarkan  tabel  di  atas,  dapat  dilihat  bahwa  nilai  VIF  untuk  produk  (X1) adalah  1,174,  harga  (X2)  adalah  1,474,  lokasi  (X3)  adalah  1,538,  promosi  (X4) adalah 1,242, orang (X5) adalah 1,404, proses (X6) adalah 1,318 dan bukti fisik (X7) adalah  1,448.  Maka  dapat  disimpulkann  bahwa  variabel  bebas  yaitu  terbebas  dari asumsi  klasik  multikolinearitas,  karena  hasilnya  <  10  sehingga  dapat  digunakan untuk analisis lanjutan.

## Analisis Regresi Linear Berganda
Melalui  data  yang  diperoleh  dari  penyebaran  survei,  analisis  regresi  linier berganda  dilakukan  untuk  menguji  pengaruh  variable  independen  pada  variabel dependen. Hasil yang diperoleh dari evaluasi yang dilakukan dengan menggunakan SPSS for Windows versi 28 disajikan pada Tabel 7:

## Tabel Koefisien Analisis Regresi Linier Berganda
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 3.932 3.544 3.246 .002 Produk .724 .131 .443 4.454 .000 Harga Lokasi Promosi Orang Proses Bukti Fisik .855 .271 .292 .237 .139 .105 .173 .122 .144 .110 .163 .101 .491 .394 .432 .367 .273 .476 4.936 4.589 3.633 3.215 4.524 2.564 .015 .003 .000 .015 .034 .029
a. Dependent Variable : Keputusan Pembelian
Sumber: Data diolah (2023)
Dari persamaan regresi di atas dapat dijelaskan bahwa:
1. Nilai  konstanta  sebesar  3,932  artinya  nilai  keputusan  pembelian  akan  tetap sebesar 3,932 poin, dengan asumsi tambahan di luar model diambil konstanta, jika semua variabel independen dalam model yang telah dihasilkan bernilai nol.
2. Dengan asumsi  semua  variabel  lain di luar model  dianggap  konstan,  koefisien produk  adalah  0,724  yang  berarti  bahwa  setiap  peningkatan  1  poin  kualitas produk, nilai keputusan pembelian akan meningkat sebesar 0,724 poin.
3. Jika  semua  variabel  lain  di  luar  model  dianggap  konstan,  koefisien  harga sebesar 0,855 menunjukkan bahwa nilai keputusan pembelian akan meningkat sebesar 0,855 poin untuk setiap kenaikan harga 1 poin.
4. Koefisien  lokasi  sebesar  0,271,  artinya  jika  semua  variabel  lain  di  luar  model dianggap  konstan,  maka  nilai  keputusan  pembelian  akan  meningkat  sebesar 0,271 poin untuk setiap kenaikan harga 1 poin.
5. Dengan asumsi  semua  variabel  lain di luar model  dianggap  konstan,  koefisien promosi sebesar 0,292 menunjukkan bahwa untuk setiap kenaikan harga, nilai keputusan pembelian akan meningkat sebesar 0,292 poin.
6. Koefisien orang adalah 0,237, yang menunjukkan bahwa menahan variabel lain di  luar  konstanta  model,  nilai  opsi  pembelian  meningkat  sebesar  0,237  poin untuk setiap kenaikan harga 1 poin.
7. Dengan  asumsi  bahwa  semua  variabel  lain  di  luar  model  dianggap  konstan, koefisien proses adalah 0,139, yang berarti bahwa untuk setiap kenaikan harga, nilai pilihan pembelian akan meningkat sebesar 0,139 poin.
8. Dengan  asumsi  variabel  lain  di  luar  model  dianggap  konstan,  koefisien  bukti fisik  adalah  0,105,  artinya  setiap  kenaikan  harga  1  poin,  nilai  keputusan pembelian akan meningkat sebesar 0,105 poin.

## Uji Koefisien Determinasi (R 2 )
Uji  koefisien  determinasi  menilai  sejauh  mana  fluktuasi  variabel  dependen dapat  dijelaskan  oleh  model.  Hasil  temuan  koefisien  determinasi  adalah  sebagai berikut:
Tabel Hasil Koefisien Determinasi Model Summary R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate .827 a .701 .671 3.276
a.  Predictors: (Constant):  Bukti fisik, Proses, Orang, Promosi, Lokasi, Harga, Produk b.  Dependent Variable: Keputusan Pembelian Sumber: Data diolah (2023)
Berkenaan dengan  tabel yang disediakan, koefisien determinasi model berada di  0,671.Nilai  ini  mencerminkan  sejauh  mana  suatu  faktor  mempengaruhi pembentukan nilai variabel dependen. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa  variabel  produk,  harga,  lokasi,  promosi,  orang,  proses,  dan  bukti  fisik berpenaruh sebesar 67,1 persen terhadap perubahan nilai keputusan pembelian (Y), sedangkan  sisanya  sebesar  32,9  persen  dari  varian  yang  disebabkan  faktor  lain dalam model eksternal.

## Uji t
Untuk  menentukan  sejauh  mana  pengaruh  variabel  independen  terhadap kualitas  produk,  persepsi  harga,  dan  promosi  sehubungan  dengan  variabel dependen keputusan pembelian, digunakan uji-t. Penerimaan Ha dan penolakan Ho dapat  diamati  apabila  t  hitung  >  t  tabel  dengan  taraf  signifikansi  0,05  yang menunjukkan  bahwa  masing-masing  variabel  independen  berpengaruh  signifikan terhadap variabel dependen. Sebaliknya Ha ditolak dan Ho diterima apabila t hitung <  t  tabel  dengan  taraf  signifikansi  0,05  yang  menunjukkan  bahwa  beberapa  faktor
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 3.932 3.544 3.246 .002 Produk .724 .131 .443 4.454 .000 Harga Lokasi Promosi Orang Proses Bukti Fisik .855 .271 .292 .237 .139 .105 .173 .122 .144 .110 .163 .101 .491 .394 .432 .367 .273 .476 4.936 4.589 3.633 3.215 4.524 2.564 .000 .003 .000 .002 .004 .000
independen  tidak  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  variabel  dependen.  Hasil uji hipotesis mengungkapkan bahwa:

## Tabel Hasil Uji-t (Parsial)
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 3.932 3.544 3.246 .002 Produk .724 .131 .443 4.454 .000 Harga Lokasi Promosi Orang Proses Bukti Fisik .855 .271 .292 .237 .139 .105 .173 .122 .144 .110 .163 .101 .491 .394 .432 .367 .273 .476 4.936 4.589 3.633 3.215 4.524 2.564 .000 .003 .000 .002 .004 .000
a. Dependent Variable : Keputusan Pembelian Sumber: Data diolah (2023)
Hasil  pengujian  pengaruh  variabel  produk  terhadap  keputusan  pembelian  di atas  diperoleh koefisien  regresi  positif  dan  nilai  t  hitung  sebesar 4,454  berdasarkan tabel  tersebut  di  atas.Dimana  nilai  1,668  dari  t  tabel.Dengan  demikian  T  hitung melebihi T tabel, 4,454 > T Tabel 1,668.0,000 menjadi nilai signifikan.
Koefisien  regresi  yang  dihitung  berarah  positif  dan  nilai  t  sebesar  4,936  untuk pengaruh  variabel  harga  terhadap  keputusan  pembelian.Dimana  nilai  1,668  dari  t tabel.Hasilnya,  t  hitung lebih  banyak  dari  t  tabel,  yaitu  4,936  >  1,668.0,000  menjadi nilai signifikan.
Koefisien  regresi  yang  dihasilkan  berarah  positif  dan  memiliki  nilai  t  sebesar 4,589  berkaitan  dengan  pengaruh  variabel  lokasi  terhadap  keputusan  pembelian. Dimana nilai 1,668 dari t tabel. Hasilnya, t hitung lebih banyak dari t tabel, yaitu 4,589 > 1,668. 0,003 sebagai taraf signifikan.
Mengenai  pengaruh  faktor  promosi  terhadap  keputusan  pembelian,  koefisien regresi  yang  dihitung  adalah  positif  dan  memiliki  nilai  t  sebesar 3,633.  Dimana  nilai 1,668 dari t tabel. Oleh karena itu T hitung melebihi T tabel, 3,633 > T Tabel 1,668. 0,003 sebagai taraf signifikan.
Mengenai  pengaruh  individu  terhadap  keputusan  pembelian,  ditemukan koefisien regresi positif dengan nilai t sebesar 3,215. Dimana nilai 1,668 dari t tabel. Oleh karena itu T hitung melebihi T tabel, 3,215 > T Tabel 1,668. 0,003 sebagai taraf signifikan.
Didapatkan  koefisien  regresi  positif  dan  nilai  t  untuk  variabel  proses  terhadap keputusan  pembelian  sebesar  4,524.  Dimana  nilai  1,668  dari  t  tabel.  Dengan demikian  T  hitung  melebihi  T  tabel,  4,524  >  T  Tabel  1,668.  0,003  sebagai  taraf signifikan.
Selain  itu,  ditemukan  koefisien  regresi  positif  pengaruh  variabel  bukti  fisik terhadap keputusan pembelian dengan nilai t sebesar 2,564. Dimana nilai 1,668 dari t  tabel.  Hasilnya,  T  hitung  lebih  banyak  dari  T  tabel,  dengan  2,564  >  1,668.  0,003 sebagai taraf signifikan.
Seperti yang dapat diamati, semua nilai signifikan hasil lebih rendah dari 0,05. Dengan  temuan  tersebut,  dapat  dikatakan  bahwa  ketujuh  variabel  tersebut berpengaruh  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian  (sebagian),  dengan  selang kepercayaan 95%.

## Uji Simultan F
Uji  F  digunakan  untuk  menilai  variabel  yang  mempengaruhi  variabel  X  dan variabel Y secara bersamaan (simultan). Dengan melihat nilai F pada  tabel di bawah ini, maka dapat ditentukan uji F yang digunakan dalam penelitian ini:

## Tabel Hasil Uji-F (Simultan)
ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 1093.412 2 546.706 50.955 .000 b Residual 504.268 47 10.729 Total 1597.680 49
a. Dependent Variable: Keputusan pembelian b. Predictors: (Constant), Harga, Kualitas Produk Sumber: Data diolah (2023)
Tabel  menampilkan  bahwa  Ho  ditolak  saat  sig.  (0,000)  (0,05)  dan  f  hitung (50,955) > f tabel (3,06) terlampaui. Mengingat hal ini, dapat dikatakan bahwa faktor- faktor  seperti  produk,  harga,  lokasi,  promosi,  orang,  prosedur,  dan  bukti  fisik semuanya bekerja sama untuk mempengaruhi keputusan konsumen.

## E. PEMBAHASAN
Berdasarkan  beberapa  uji  yang  dilakukan,  dapat  disimpulkan  bahwa  bauran pemasaran  (7P)  berpengaruh  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian  konsumen pada  Toko  Lezza  Frozen  Food.  Dimana  dapat  dijelaskan  secara  rinci  sebagai berikut:
1) Pengaruh  Produk  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Pada  Toko  Lezza Frozen Food dalam Pra, Masa, dan Pasca COVID-19.
Berdasarkan analisis dan pengujian yang dilakukan, diperoleh hasil bahwa nilai t  hitung  lebih  besar  dari  t  tabel  yaitu  4,454  >  t  tabel  1,668  dengan  nilai  signifikan 0,000 0,05, dan koefisien regresi produk 4,454. Maka produk berpengaruh signifikan terhadap  keputusan  pembelian.  Dengan  kata  lain,  jika  kualitas  suatu  produk meningkat, maka semakin banyak konsumen yang akan memilih untuk membelinya. Hal ini sejalan dengan penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Ugeng, Febriyanti (2020)  mengenai Pengaruh  Kualitas  Produk  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Pada Toko  Online  Shop  Bebenito  Group  Tangerang  Selatan  yang  menunjukkan  bahwa produk  berpengaruh  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian  melalui  uji  hipotesis (uji t) diperoleh , dimana 7,565 > 1.661. Pelanggan tertarik pada Toko Lezza Frozen Food  karena  kualitas  produk  yang  mereka  jual.  Selain  memiliki  kualitas  yang  baik, Toko  Lezza  Frozen  Food  juga  menjual  berbagai  macam  merek  frozen  food  yang telah dikenal di pasar, mulai dari sosis, nugget, bakso, otak-otak, siomay, dan masih banyak  lagi.  Hal  tersebut  membuat  para  konsumen  tidak  kesulitan  dalam  mencari merek frozen food yang mereka inginkan. Dan berdasarkan jawaban responden, dari aspek  Pra  COVID-19,  variabel  produk  sangat  berpengaruh  terhadap  keputusan pembelian  pada  Toko  Lezza  Frozen  Food,  karena  sebelum  pandemi  konsumen dapat  melakukan  pembelian  secara  langsung.  Hal  tersebut  membuat    konsumen sangat  memperhatikan  produk,  baik  dari  kualitas  maupun  kuantitas  serta  nilai  yang dirasakan  atas  merk  produk  yang  dibeli.  Begitu  juga  pada  aspek  Masa  COVID-19,
produk sangat berpengaruh terhadap keputusan  pembelian, dikarenakan konsumen tidak  dapat  melihat  secara  langsung  produk  apa  yang  akan  dibeli,  dan  tidak  bisa sembarangan membeli produk yang tidak tahu bagaimana kualitas dan kuantitasnya. Pada  masa  pandemi  ini,  konsumen  lebih  hati-hati  dalam  memilih  produk,  sebelum melakukan pembelian, konsumen harus memperhatikan dengan seksama spesifikasi produk  yang  telah  dicantumkan  oleh  penjual,  harus  memperhatikan  waktu kadaluarsa  dan  juga  claim  garansi  jika  produk  yang  diterima  tidak  sesuai  dengan yang  ditawarkan.  Dan  pada  Pasca  COVID-19,  produk  juga  berpengaruh  terhadap keputusan  pembelian,  hal  tersebut  dapat  dirasakan  konsumen  karena  setelah pandemi konsumen dapat secara langsung mengunjungi toko dan melihat langsung produk yang akan mereka beli seperti sebelum pandemi.

## 2)  Pengaruh Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Toko Lezza Frozen Food dalam Pra, Masa, dan Pasca COVID-19.
Berdasarkan analisis dan pengujian, harga koefisien regresi sebesar 4,936, dan nilai  t  hitung  lebih  besar  dari  t  tabel  yaitu  4,936  >  t  tabel  1,668,  dengan  nilai signifikansi  0,000  0,05.  Harga  sangat  memengaruhi  pembelian  dengan  cara  yang menguntungkan dan substansial sampai batas tertentu. Hal tersebut sejalan dengan penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  oleh  Maria  Agatha  (2020)  mengenai  Pengaruh Harga  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Batik  Barong  Gung  Tulungagung  yang menunjukkan  bahwa  harga  berpengaruh  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian produk batik tersebut. Dalam hal ini, harga Toko Lezza Frozen Food ditentukan oleh kualitas  barang.  Harga  pokok  barang  yang  dijual  di  toko  tersebut  juga  lebih  murah dibandingkan  dengan  pengecer  makanan  beku  lainnya.  Peneliti  juga  melakukan observasi  di  beberapa  toko  frozen  food  terdekat  di  Desa  Bandar  Setia  dan mendapati  bahwa  sebagian  produk  yang  dijual  di  Toko  Lezza  Frozen  Food  lebih murah  Rp.1000-Rp.1500,-  dengan  toko  lain.  Hal  tersebut  mampu  mempengaruhi konsumen untuk membeli produk di Toko Lezza Frozen Food. Berdasarkan jawaban responden  pada  aspek  Pra  COVID-19,  harga  sangat  berpengaruh  terhadap keputusan  pembelian,  karena  sebelum  pandemi  Toko  Lezza  Frozen  Food  sangat ramai  pengunjung  dan  sudah  banyak  pelanggan  yang  loyal  karena  harga  produk yang dijual cukup miring dari toko-toko lain disekitarnya. Sebagian besar konsumen toko tersebut membeli produk tidak hanya untuk konsumsi pribadi, melainkan untuk dijual  kembali.  Oleh  karena  itu,  konsumen  Toko  Lezza  Frozen  Food  sangat memperhatikan  harga  produk  sebelum  melakukan  pembelian.  Terlebih  lagi,  usaha tersebut memberikan harga lebih murah/harga grosir jika konsumen membeli produk dalam  jumlah  besar.  Begitu  juga  halnya  pada  saat  masa  COVID-9,  perilaku konsumen  pada  kondisi  ini  sangat  berubah  drastis.  Konsumen  sangat memperhatikan segala faktor dengan detail, salah satunya harga produk. Pada saat pandemi pembelian dilakukan secara online dengan menggunakan aplikasi maupun non  aplikasi,  namun  tetap  menggunakan  jasa  pengiriman  barang  baik  ekspedisi ataupun  kurir.  Hal  tersebut  tentunya  juga  dipertimbangkan  oleh  konsumen  Toko Lezza  Frozen  Food  terkait  estimasi  harga,  mulai  dari  harga  produk  hingga  ongkos kirim.  Perbandingan  harga  menjadi  faktor  yang  sangat  mempengaruhi  keputusan pembelian.  Kemudian,  setelah  pandemi  berlalu  atau  bisa  disebut  dengan  istilah pasca  COVID-19.  Keadaan  ini  kembali  membuat  konsumen  melakukan  pembelian secara langsung dan tetap memperhatikan faktor harga seperti sebelum pandemi.

## 3)  Pengaruh Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Pada Toko Lezza Frozen Food dalam Pra, Masa, dan Pasca COVID-19.
Setelah  dilakukan  pengujian,  didapatkan  hasil  bahwa  faktor  korelasi  posisi adalah 4,589 dan nilai t hitung melebihi nilai t tabulasi, yaitu 4,589 > t tabulasi 1,668 dengan  tingkat  signifikansi  kepentingan  0,003  <  0,05.  Mengingat  hal  ini,  lokasi memang  memiliki  dampak  positif  dan  cukup  besar  pada  keputusan  pembelian.  Hal ini  sejalan  dengan  penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  oleh  Lia  Nurlia  (2020) mengenai Pengaruh Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Pengunjung Minimarket Menggunakan  Metode  Regresi  Linier  yang  menunjukkan  bahwa  lokasi  minimarket memiliki  pengaruh  terhadap  proses  keputusan  pembelian  yang  dibuat  oleh pengunjung,  berdasarkan  nilai  r²  0,980  dapat  dikatakan  bahwa  pengaruh  yang diberikan  antar  variabel  ini  kuat  dan  signifikan.  Dengan  demikian,  keputusan pembelian  juga  akan  meningkat  seiring  dengan  meningkatnya  lokasi.  Pada  pra COVID-19,  lokasi  menjadi  faktor  pertimbangan  terhadap  keputusan  pembelian karena Toko Lezza Frozen Food terletak dilokasi yang sangat strategis, dijalan raya yang ramai, dan mudah dijangkau dan ditemukan oleh konsumen. Selain itu, kondisi lingkungan sekitar Toko Lezza Frozen Food juga bersih dan nyaman sehingga dapat menarik  konsumen  untuk  datang  dan  membeli.  Hal  tersebut  dapat  memudahkan konsumen  dalam  membeli  kebutuhannya.  Faktor  lokasi  juga  sangat  berpengaruh pada  aspek  masa  COVID-19,  karena  sebelum  melakukan  pembelian  secara  online, konsumen  akan  memperhatikan  lokasi  Toko  Lezza  Frozen  Food  dan  disesuaikan dengan  aplikasi.  Apabila  lokasi  usaha  terpelosok  atau  memiliki  akses  yang  susah dijangkau, akan membuat konsumen ragu dalam melakukan pembelian karena dapat memicu  tingginya  ongkos  kirim  yang  akan  dibayar  oleh  konsumen.  Kemudian  pada pasca  COVID-19,  lokasi  juga  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  karena konsumen  akan  mendatangi  langsung  toko  tanpa  aplikasi  maupun  kurir.  Apabila lokasi toko tidak mudah diakses, konsumen akan berubah pikiran dan tidak menutup kemungkinan konsumen tidak jadi melakukan pembelian.

## 4)  Pengaruh  Promosi  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Pada  Toko  Lezza Frozen Food dalam Pra, Masa, dan Pasca COVID-19.
Berdasarkan  analisis  dan  uji  yang  dilakukan,  diperoleh  hasil  bahwa  koefisien regresi  promosi  sebesar  3,633  dan  nilai  thitung lebih  besar  dari  ttabel,  yaitu  3,633> ttabel  1,668  dengan  nilai  signifikasi  sebesar  0,003  <  0,05.  Maka,  secara  parsial promosi  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian.  Artinya, apabila  promosi  ditingkatkan  maka  keputusan  pembelian  juga  meningkat.  Hal  ini sejalan  dengan  penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  oleh  Dea,  Krismi  (2018) mengenai Pengaruh Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Kosumen Wenak Tok yang menunjukkan bahwa promosi, yaitu advertising, sales promotion , dan personal selling berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen Wenak Tok. Pada  pra  COVID-19,  promosi  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian.  Dalam hal  ini,  Toko  Lezza  Frozen  Food  melakukan  berbagai  macam  kegiatan  promosi, mulai  dari pemasangan  baliho,  penyebaran  brosur,  serta  aktif  di  media  sosial.  Cara ini  dilakukan  agar  Toko  Lezza  Frozen  Food  dapat  dengan  mudah  dikenal  oleh masyarakat.  Namun,  tidak  sedikit  konsumen  Toko  Lezza  Frozen  Food  mengenal produk  yang  dijual  dari  mulut  ke  mulut.  Seiring  berjalannya  waktu,  pada  masa pandemi usaha tersebut mulai memfokuskan promosi melalui sosial media, terutama Facebook  dan  penjualan  dilakukan  menggunakan  fitur  Market  Place.  Toko  Lezza Frozen Food memposting beberapa produk yang dijual dengan design menarik dan informasi  yang  jelas  mengenai  produk  yang  dijual  serta  memberikan  diskon  untuk
konsumen  yang  melakukan  transaksi  lebih  dari  Rp.  100.000,00.  Serta  memberikan bonus  masker  medis  sebanyak  1  buah  pada  setiap  transaksi.  Hal  tersebut  dapat membuat  para  konsumen  tertarik  untuk  melakukan  pembelian  pada  masa  pandemi saat  itu.  Dan  pasca  COVID-19,  Toko  Lezza  Frozen  Food  tidak  hanya  promosi melalui  Facebook,  namun  pemilik  usaha  tersebut  memilih  untuk  membayar influencer untuk mereview produk mereka  melalui Instagram dan dapat menggugah selera  konsumen.  Hal  tersebut  mampu  memulihkan  omset  penjualan  seperti sebelum pandemi.

## 5)  Pengaruh Orang Terhadap Keputusan Pembelian Pada Toko Lezza Frozen Food dalam Pra, Masa, dan Pasca COVID-19.
Berdasarkan  analisis  dan  uji  yang  dilakukan,  diperoleh  hasil  bahwa  koefisien regresi  orang  sebesar  3,215  dan  nilai  thitung  lebih  besar  dari  ttabel,  yaitu  3,633> ttabel  1,668  dengan  nilai  signifikasi  sebesar  0,003  <  0,05.  Maka,  secara  parsial orang    berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian.  Hal tersebut  sejalan  dengan  penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  oleh  Welly,  Herry, Kharisma  (2020)  mengenai  Pengaruh  Kualitas  Produk,  Harga,  Place,  Promosi  dan People  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Mobil  Datsun  Godan  Go+  di  Kota Palembang  yang  menunjukka  bahwa  kualitas  produk,  harga,  tempat,  promosi,  dan orang  secara  simultan  dan  parsial  berpengaruh  signifikan  terhadap  keputusan pembelian.  Artinya,  apabila  orang  ditingkatkan  maka  keputusan  pembelian  juga meningkat.  Berdasarkan  jawaban  responden,  pada  pra  pandemi  orang  (karyawan) sangat  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian,  karena  pada  saat itu  transaksi dilakukan  secara  langsung  sehingga  sikap  dan  sopan  santun  karyawan  sangat diperhatikan  oleh  konsumen.  Penampilan  dan  gaya  bicara  juga  sagat  berpengaruh terhadap keputusan konsumen. Tidak hanya itu, karyawan juga harus memiliki sikap perhatian  kepada  konsumen  seperti  memberikan  sapaan  hangat  dan  senyuman. Ketika  konsumen  membutuhkan  sesuatu,  para  karyawan  harus  bersikap  responsif dan  reaktif  dan  tidak  menunda  dalam  melayani  konsumen.  Dilihat  dari  situasi  yang berbeda, yaitu pada masa COVID-19 tentunya orang (karyawan) juga mempengaruhi keputusan  pembelian  konsumen  khususnya  penerapan  protokol  kesehatan,  seperti mencuci  tangan,  memakai  masker  dan  berjaga  jarak.  Hal  tersebut  dilakukan  untuk mencegah  penularan  virus.  Jika  ada  konsumen  yang  tidak  memakai  masker, karyawan harus mengingatkan konsumen dengan cara yang santun. Jika pembelian dilakukan  secara  online,  kurir  yang  mengantar  pesanan  juga  harus  menerapkan protokol  kesehatan.  Dan  pada  pasca  COVID-19,  situasi  mulai  kembali  normal. Namun,  karyawan  dan  konsumen  juga  harus  tetap  menjaga  kesehatan  dan kebersihan sebagaimana mestinya.

## 6)  Pengaruh Proses Terhadap Keputusan Pembelian Pada Toko Lezza Frozen Food dalam Pra, Masa, dan Pasca COVID-19.
Berdasarkan  analisis  dan  uji  yang  dilakukan,  diperoleh  hasil  bahwa  koefisien regresi  proses  sebesar  4,524  dan  nilai  thitung  lebih  besar  dari  ttabel,  yaitu  4,524> ttabel  1,668  dengan  nilai  signifikasi  sebesar  0,003  <  0,05.  Maka,  secara  parsial proses  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian.  Hal  ini sejalan dengan penelitian terdahulu yang dilakukan oleh Oei Pricilia Jeanette (2020) mengenai  Pengaruh  Marketing  Mix  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Konsumen  di Libreria Eatery yang menunjukkan bahwa variabel harga, lokasi, promosi, orang, dan proses  yang  memiliki  pengaruh  yang  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan pembelian.  Berdasarkan  jawaban  responden,  proses  dalam  transaksi  jual  beli
merupakan  faktor  yang  cukup  penting.  Dalam  hal  ini,  proses  yang  dimaksud mencakup pelayanan dan proses transaksi antara usaha tersebut dengan konsumen untuk  memastikan  konsumen  mendapatkan  pengalaman  yang  menyenangkan  dan memuaskan  di  setiap proses  transaksi  sampai  barang diterima.  Pada  pra  pandemi, proses transaksi pada Toko Lezza Frozen Food dilakukan dengan cara membiarkan pelanggan  mengambil  barang  belanjaan  yang  mereka  butuhkan  menggunakan keranjang  belanja,  setelah  selesai  mengambil  barang  yang  diperlukan  mereka membawa  barang  tersebut  ke  kasir  untuk  membayar.  Namun,  pada  masa  pandemi proses  transaksi  lebih  banyak  dilakukan  secara  online.  Dimana  para  consumen melakukan  pemesanan  melalui  aplikasi  Gojek  dengan  menggunakan  fitur  GoShop dan  GoSend.  Namun,  proses  tersebut  juga  dilakukan  dengan  tetap  memperhatikan penerapan  protokol  kesehatan.  driver/kurir  yang  mengantar  pesanan  ke  konsumen harus memakai masker dan sudah divaksin. Serta pada pasca COVID-19, konsumen dapat  kembali  mengunjungi  toko  secara  langsung  dan  kembali  dan  melakukan proses transaksi seperti sediakala.

## 7)  Pengaruh  Bukti  Fisik  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Pada  Toko  Lezza Frozen Food dalam Pra, Masa, dan Pasca COVID-19.
Berdasarkan  analisis  dan  uji  yang  dilakukan,  diperoleh  hasil  bahwa  koefisien regresi bukti fisik sebesar 2,564 dan nilai thitung lebih besar dari ttabel, yaitu 2,564> ttabel 1,668 dengan nilai signifikasi sebesar 0,003 < 0,05. Maka, secara parsial bukti fisik  berpengaruh  positif dan  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian.  Hal  tersebut sejalan  dengan  penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  oleh  Suca,  Iis (2020)  mengenai Pengaruh  Bukti  Fisi  Terhadap  Keputusan  Pembelian  (Studi  Pada  Ramen  Ranjang) dan  diperoleh  keterangan  bukti  fisik  memiliki  pengaruh  yang  sedang  terhadap keputusan  pembelian  sebesar  0,543  dan  besarnya  uji  koefisien  determinasi  untuk mengetahui kontribusi bukti fisik terhadap keputusan pembelian sebesar 29,5% dan sisanya  70,5%  dipengaruhi  oleh  faktor  lain.  Bukti  fisik  yang  ada  di  Toko  Lezza Frozen Food  dinilai  sudah  cukup bagus  oleh  konsumen.  Dan  berdasarkan  jawaban responden, tidak adanya perbedaan antara aspek pra, masa, dan pasca COVID-19. Bukti fisik yang ada di Toko Lezza Frozen Food dinilai sudah cukup bagus. Namun, penataan  atau  tata  letak  produk  yang  dijual  belum  sesuai  dengan  pengkategorian merek  sehingga  menyulitkan  konumen  mencari  letak  produk  yang  akan  dibeli. Walaupun pada akhirnya konsumen berhasil menemukan produk yang dicari dengan bantuan karyawan Toko Lezza Frozen Food. Selain itu, usaha tersebut juga memiliki lahan  parkir  yang  cukup  luas  dan  aman  untuk  konsumen  yang  membawa kendaraaan ketika berbelanja.

## F.  KESIMPULAN DAN SARAN

## 1)  Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan  yang  telah  dipaparkan,  dapat  ditarik kesimpulan  bahwa  bauran  pemasaran  7P  yang  dapat  dijabarkan  dengan  istilah Product,  Price,  Place,  Promotion,  People,  Process,  and  Physical  Evidence berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian  padaToko  Lezza Frozen Food baik dari aspek pra, masa dan pasca COVID-19.  Dimana hal tersebut sudah  dibuktikan  melalui  uji-uji  yang  telah  dilakukan  dan  jawaban  para  responden mengenai opini mereka terhadap bauran pemasaran pada toko tersebut. Konsumen Toko  Lezza  Frozen  Food  sangat  memperhatikan  kualitas  dan  kuantitas  produk sebelum  melakukan  pembelian.  Tidak  hanya  itu,  konsumen  juga  membandingkan harga produk dari harga toko lain, memilih berbelanja ke toko tersebut karena lokasi
toko  yang  mudah  dijangkau,  bersih  dan  nyaman  untuk  berbelanja.  Serta memperhatikan  pelayanan  dan  proses  transaksi  yang  dilakukan  oleh  Toko  Lezza Frozen Food.

## 2)  Saran
Dari  semua  temuan  tersebut,  diharapkan  Toko  Lezza  Frozen  Food  dapat meningkatkan strategi pemasarannya sesuai dengan perubahan perilaku konsumen yang  disebabkan  oleh  pandemi  maupun  perubahan  situasi  bisnis  lainnya  untuk menjaga  keseimbangan  perusahaan  dan  dapat  terus  eksis  di  tengah  kondisi  bisnis yang keras.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahidin,  U.  (2019).  Implementasi  Pemasaran  Berkelanjutan  Dalam  Rangka mendukung  Ekonomi  Berkelanjutan  dan  Pembangunan  Berkelanjutan  (Sebuah Tinjauan). Jurnal  Ilmiah  MEA  (Manajemen,  Ekonomi,  &  … , 3 (1),  243 –255. https://doi.org/10.31955/mea.vol3.iss1.pp243-255
Ahmad  Zikri,  M.  I.  H.  (2022).  Analisis  Kualitas  Pelayanan  Pengiriman  Barang terhadap  Kepuasan  Konsumen  pada  PT  Pos  Indonesia  Regional  I  Sumatera. Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi Dan Manajemen (JIKEM) , 1 (1), 129 –138.
Ainiah,  S.  N.,  Afifuddin,  &  Hayat.  (2021).  Jurnal  Inovasi  Penelitian. Jurnal  Inovasi Penelitian , 1 (10), 1 –208.
Aisyah,  S.  R.,  B,  N.  A.,  &  Hasibuan,  S.  (2023).  Pengaruh  Pengetahuan Kewirausahaan,  Motivasi,  Lingkungan  Keluarga  dan  Media  Sosial  Terhadap Minat  Berwirausaha  Mahasiswa  Muslim. Journal  on  Education , 5 (4). https://doi.org/https://doi.org/10.31004/joe.v5i4.2131.
Brama Kumbara, V. (2021). Determinasi Nilai Pelanggan Dan Keputusan Pembelian: Analisis  Kualitas  Produk,  Desain  Produk  Dan  Endorse. Jurnal  Ilmu  Manajemen Terapan , 2 (5), 604 –630. https://doi.org/10.31933/jimt.v2i5.568
Effendi, L., & Nasution, M. I. P. (2022). Perilaku Transaksi Ekonomi Pengguna Media Sosial  sebagai  Dampak  Perkembangan  Ekonomi  Digital. Lensa  Ilmiah:  Jurnal Manajemen Dan Sumberdaya , 1 (3), 162 –165. https://doi.org/10.54371/jms.v1i3.212
Hariyadi,  G.  T.  (2017).  FAKTOR-FAKTOR  YANG  MEMPENGARUHI  KONSUMEN BERBELANJA  DI  MINIMARKET  (Studi  pada  Indomaret  dan  Alfamart  di Semarang). Jurnal Penelitan Ekonomi Dan Bisnis , 1 (1), 16 –32. https://doi.org/10.33633/jpeb.v1i1.1475
Hidayati,  T.,  Irwan,  M.,  &  Nasution,  F.  (2020).  Pengaruh  Fitur  Chatbot  Aisyah  ( Asisten  Interaktif  Mandiri  Syariah  )  Terhadap  Kualitas  Pelayanan  Nasabah.
Jurnal BanqueSyar’i , 6 , 81 –88.
http://jurnal.uinbanten.ac.id/index.php/bs/article/view/2397
Kotler, P., & Keller, K. L. (2009). Manajemen Pemasaran Edisi 13 . Erlangga.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Manajemen Pemasaran . PT Indeks.
Megayani,  B.P,  A.,  Chandra,  R.,  Hendro,  J.,  Hidayat,  N.,  &  Fakhri  Pratama,  R. (2022).  Pengaruh  Bauran  Pemasaran  terhadap  Keputusan  Pembelian  Sepatu
Hoops  Indonesia  di  Cabang  Grand  Indonesia  Megayani,. BPJP)  Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia Jakarta , 05 (01), 1 –16.
Nur Rahman, H., Paramita, N., Hannum, R., & Sumatera Utara, U. (2021). Pengaruh Perangkat  Lunak  E-Commercce  Terhadap  Bisnis  di  Masa  Pandemi  Covid-19. Jurnal Ilmiah Multidisiplin , 1 (1), 7 –12.
Prameswari, A., Hsb, D. N., Bayani, L. N., & Nurbaiti. (2021). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Minat Konsumen Dalam Menggunakan Sistem Pembayaran  E-Wallet  (Studi  Kasus  Pada  Mahasiswa  UINSU  Medan). Al-Sharf: Jurnal Ekonomi Islam , 2 (2), 126 –139. https://doi.org/10.56114/al-sharf.v2i2.191
Puspasari,  H.,  &  Puspita,  W.  (2022).  Uji  Validitas  dan  Reliabilitas  Instrumen Penelitian  Tingkat  Pengetahuan  dan  Sikap  Mahasiswa  terhadap  Pemilihan Suplemen Kesehatan dalam Menghadapi Covid-19. Jurnal Kesehatan , 13 (1), 65. https://doi.org/10.26630/jk.v13i1.2814
Sharda, M. S. S. (2022). A Complete Consumer Behaviour Learning Model For Real- time  Demand  Response  Implementation  In  Smart  Grid. Applied  Intelligence . https://doi.org/https://doi.org/10.1007/s10489-021-02501-4.
Taluke, D., Lakat, R. S. M., Sembel, A., Mangrove, E., & Bahwa, M. (2019). Analisis Preferensi  Masyarakat  Dalam  Pengelolaan  Ekosistem  Mangrove  Di  Pesisir Pantai Kecamatan Loloda Kabupaten Halmahera Barat. Spasial , 6 (2), 531 –540.
Waani, N. C., Mangantar, M., & Uhing, Y. (2022). Perbedaan Sikap Konsumen dalam Keputusan  Pembelian  Niu  Green  Tea  dan  Teh  Botol  Sosro  (Studi  Kasus  pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNSRAT). Emba , 10 (1), 1004 –1013.
Wenyang, J. M. Z. (2021). Raman Spectroscopic Techniques for Detecting Structure and  Quality  of  Frozen  Foods:  Principles  and  Applications. Critical  Reviwes  in Food Science and Nutrition , 16 (16).
https://doi.org/https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1828814
Xian,  Gou  Li,    dkk.  (2011).  Pengaruh  Citra  Merek,  Harga,  dan  Kualitas  Produk terhadap  Keputusan  Pembelian  Handphone  Merek  Xiaomi  di  Kota  Langsa. Jurnal Manajemen Dan Keuangan Unsam , 6 (1), 660 –669.