Apsari, et al .

## Aplikasi Natrium Hipokhlorit Sebagai Oksidator Limbah Cair Rumah Pemotongan Ayam

## Sodium Hypochlorite Application As An Oxidator For Chicken Slaughterhouse Wastewater
Ningrum DD. Apsari 1 , Radjali Amin 1 *, Chafid Fandeli 1 , Rukmini Aliman 1 , Djoko Soetrisno 2
1 Sekolah Pascasarjana, Institut Teknologi Yogyakarta, Jl. Gedong Kuning No. 2, Jomblangan, Kec. Banguntapan, Yogyakarta, DIY 55171
2 Fakultas Perternakan, Universitas Gadjah Mada, Jl. Bulaksumur, Jl. Fauna No. 3, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, DIY 55281
* Email korespondensi : r.amin@ity.ac.id

## ABSTRAK
Pertumbuhan jumlah Rumah Pemotongan Ayam (RPA) kurang diiringi dengan pengelolaan limbah cair  yang  baik.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  efek  dosis  larutan  natrium  hipoklorit (NaOCl) dan waktu endap terhadap kadar BOD, COD, TSS, minyak dan lemak, NH 3 -N dan pH pada limbah  cair  RPA.  Penelitian  ini  menggunakan  variasi  dosis  larutan  5.25%  NaOCl  sebesar  0  ml  L -1 , 0.003 ml L -1 , 0.006 ml L -1 , dan 0.009 ml L -1 dan waktu endap 0 menit, 30 menit, 60 menit, dan 90 menit. Pada  setiap  perlakuan  dilakukan  uji  toksisitas  menggunakan  ikan  nila  hitam  ( Oreochromis  niloticus Bleeker)  dengan  waktu  pajan  24  jam,  48  jam,  72  jam  dan  96  jam.  Penelitian  dilakukan  dengan pengulangan sebanyak 3 kali. Hasil terbaik dicapai oleh dosis larutan NaOCl 0.009 ml L -1 dan waktu endap 90 menit dengan nilai BOD 106.56 mg L -1 , COD 226.61 mg L -1 , TSS 229 mg L -1 , minyak lemak 62 mg  L -1 ,  NH 3 -N  0.69  mg  L -1 ,  pH  6.1,  dan  53%  kematian  ikan  nila  hitam.  HOCl  yang  terbentuk  dari reaksi  NaOCl  dan  air  mengoksidasi  bahan  organik  dalam  limbah  sehingga  menurunkan  kadar pencemarnya.  Uji  toksisitas  ikan  nila  hitam  menunjukkan  bahwa  limbah  RPA  bersifat  toksik,  yang ditunjukkan dari persentase kematian ikan sebesar 100% pada dosis larutan HOCl sebesar  0 ml L -1 . Walaupun demikian, penelitian ini belum berhasil membawa parameter uji memenuhi standar baku mutu limbah cair yang ditentukan di dalam Permen LH nomor 5 tahun 2014 tentang Baku Mutu Air Limbah.
Kata kunci: bioindikator, ikan nila, limbah cair, waktu endap

## ABSTRACT
The  increasing  number  of  chicken  slaughterhouse  might  not  cope  with  its proper  wastewater  treatment.  This research investigated the impact of various  dosages of sodium hypochlorite (NaOCl) solution and the  settling times against BOD, COD, TSS, oil and grease, NH 3 -N, pH of the slaughterhouse wastewater. The used dosages were 0 ml L -1 , 0.003 ml L -1 , 0.006 ml L -1 and 0.009 ml L -1 of NaOCl solution and 0, 30, 60 and 90 minutes of settling time. Each treatment was continued with toxicity test using black tilapia fish ( Oreochromis niloticus Bleeker) with the exposure time of 24, 48, 72 and 96 hours. Each treatment had 3 replications. The best results showed by the 0.009 ml L -1 NaOCl solution and 90 minutes of settling time which had 106.56 mg L -1 BOD, 226.61 mg L -1 COD, 229 mg L -1 TSS, 62 mg L -1 oil and grease, 0.69 mg L -1 NH 3 -N, 6.1 pH, and 53% fish mortality. Organic matter  in the  wastewater  was  oxidized by HOCl  originated from NaOCl and water reactions. The toxicity test confirmed that the wastewater was toxic showed from the  100%  death  of  the  fish  treated  with  NaOCl  0  ml  L -1 solution.  However,  this  research  was  not successfully  bringing  the  parameters  down  below  the  wastewater  quality  standard  stipulated  in Decree of the Minister of Environment number  5 year of 2014 regarding Wastewater Standards.
Keywords: bioindicator, settling time, tilapia, wastewater
Apsari, et al .

## PENDAHULUAN
Daging ayam merupakan salah satu penyumbang  terbesar  protein  hewani  asal ternak  yang  berkualitas  tinggi  yang  banyak diminati  oleh  konsumen  karena  mudah dicerna,  dapat  diterima  oleh  mayoritas  orang dan  harganya  relatif  murah  dibandingkan jenis daging lainnya dan sesuai dengan selera masyarakat (Saptarini, 2009)(Kholifah, Dharma,  &  Situmeang,  2016).  Hal  lain  yang menyebabkan  industri  rumah  pemotongan ayam berkembang adalah semakin menjamurnya  restoran  dan  tempat  makan bermenukan  daging  ayam  dan  mudahnya daging  ayam  didapatkan  baik  di  pasar modern maupun tradisional.
Peningkatan  jumlah  konsumsi  daging ayam  berdampak  pada  meningkatnya  limbah yang  dihasilkan  industri  Rumah  Pemotongan Ayam (RPA). Limbah yang dihasilkan industri RPA ada dua jenis, yaitu limbah padat berupa bulu,  isi  rumen  dan  kotoran  hewan,  dan limbah  cair  dari  bekas  pencucian  ayam  yang bercampur  dengan,  lemak  (Al  Kholif,  2015), yang berasal dari proses pencelupan, pecucian dan peralatan produksi (Susetyo, 2017). Tidak seperti  limbah  padat  RPA  yang  umumnya telah  dimanfaatkan  kembali  menjadi  pupuk padat  dan  pakan  ternak,  pemanfaatan  limbah cair  RPA  saat  ini  masih  cenderung  belum dilaksanakan  atau  dikelola  dengan  baik. Limbah  cair  RPA  tersebut  biasanya  langsung dibuang ke badan air yang dapat menyebabkan pencemaran air permukaan dan tanah  (Ratnawati  dan  Al  Kholif,  2018). Walaupun  belum  banyak,  pemanfaatan limbah  cair  RPA  masih  hanya  terbatas  pada pembuatan  pupuk  cair  (Sastro,  Bakrie,  & Sudolar,  2013).  Potensi  pencemaran  oleh limbah cair lebih tinggi daripada limbah padat karena  lebih  banyak  dihasilkan;  dengan  rasio limbah  padat  dan  limbah  cair  sebesar +40%:+60%  (Sastro  et  al.,  2013),  masih  belum banyak  dimanfaatkan  dan  menerima  sedikit pengelolaan sebelum dilepaskan ke alam.
Dalam  penelitian  ini,  dilakukan  uji toksisitas dengan sasaran penggunaan limbah cair RPA untuk budi daya perikanan, dengan mempertimbangkan  pemenuhan  baku  mutu limbah  cair  menurut  Peraturan  Menteri (Permen)  Lingkungan  Hidup  (LH)  nomor  5 tahun 2014 tentang Baku Mutu Air Limbah.
Beberapa  penelitian  yang  berhubungan dengan  limbah  cair  RPA  dan  perlakuannya sudah  pernah  dilakukan,  seperti  oleh  Mesier (2015) dengan menggunakan natrium hipoklorit  (NaOCl)  namun  dikombinasikan dengan  batu  zeolith  di  dalam  memeriksa konsentrasi NH 3 dan COD. Wiranti (2016) juga meneliti  limbah  cair  RPA  dan  menggunakan kombinasi  biofilter  anaerob  dan constructed wetland yang  menggunakan Echinodorus palaefolius di  dalam  mengendalikan  COD,
BOD, ammonia, dan TSS dari limbah cair RPA. Pengolahan  limbah  dengan  larutan NaOCl  memiliki  beberapa  keuntungan  yaitu sifat  larutan  yang  mudah  menguap  dan hilang, mudah ditemukan di pasaran (Pitanga, 2011), memiliki sifat oksidasi kuat dan murah. Karena  mudah  menguap,  maka  tidak  terlalu dikhawatirkan  akan  terlarut  di  dalam  air  dan masuk  ke  dalam  rantai  makanan  ekosistem perairan.  Selain  itu  fungsi  ganda  NaOCl sebagai  penghilang  noda  maupun  disinfektan dapat  menjadi  keunggulan  ekonomis  dalam penggunaan  larutan  NaOCl  pada  pengolahan limbah  cair  RPA  (Fygy,  2009).  NaOCl diketahui  sangat  efektif  membunuh  bakteri dan  protozoa  (Qin  et  al.,  2014)  namun membutuhkan  waktu  untuk  reaksinya  di dalam  air.  NaOCl juga  dikenal  sebagai  bahan aktif  pemurni  atau  pembersih  air  di  dalam budidaya  pemijahan  ikan  air  tawar  maupun air  laut  (Mainous,  Smith,  &  Kuhn,  2010) termasuk  alat-alat  perikanan,  seperti  jala (Collymore,  Porelli,  Lieggi,  &  Lipman,  2014), bak atau akuarium ikan (Francis-Floyd, 2003), yang  digunakan  di  dalam  industri  ini. Walaupun  demikian,  menurut  data  yang diambil dari Sekretariat ASEAN, hingga tahun 2013,  penggunaan  NaOCl  di  budidaya perikanan  di  Indonesia  belum  mempunyai data yang lengkap, sehingga pemanfaatannya masih belum dapat dikendalikan dengan baik (Anonim,  2013).  Di  dalam  penelitian  ini, kombinasi  NaOCl  dan  waktu  endap  atau waktu  sedimentasi  akan  dipakai  untuk menurunkan  beberapa  parameter  air  limbah RPA,  yaitu  COD,  BOD,  TSS,  minyak  dan lemak,  NH 3 -N  dan  pH.  Konsentrasi  masing- masing parameter diharapkan dapat memenuhi  standar  baku  mutu  air  limbah seperti  yang  tertera  di  dalam  Permen  LH nomor 5 tahun 2014.
Adapun jenis ikan yang dipilih menjadi bioindikator  pada  penelitian  ini  adalah  ikan
Apsari, et al .
Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan
nila  ( Oreochromis  niloticus Bleeker)  dengan pertimbangan bahwa ikan memiliki penyebaran  yang  luas  karena  bersifat euryhaline yang  berarti  dapat  hidup  pada kisaran salinitas yang lebar (Agah dkk., 2009). Ikan nila mendiami berbagai habitat air tawar, termasuk  saluran  air  yang  dangkal,  kolam, sungai,  dan  danau.  Selain  itu,  ikan  nila memiliki  nilai  ekonomi  penting  dan  dapat dipelihara  di  laboratorium  (Muhammad, 2002). Oleh sebab itu, ikan nila dipilih sebagai hewan  yang  dapat  digunakan  untuk penelitian sebagai bioindikator.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilakukan  di  Desa  Tamanan, Kecamatan  Banguntapan,  Kabupaten  Bantul dan  analisis  limbah  cair  dilaksanakan  di Laboratorium  Fisika  dan  Kimia  “H ardjoko ” Kampus  II,  Institut  Teknologi  Yogyakarta (STTL  “YLH”) ,  Yogyakarta.  Waktu  penelitian dilakukan  dari  bulan  November – Desember 2018. Objek penelitian adalah limbah cair yang dihasilkan  oleh  RPA  Desa  Giwangan, Kecamatan
Umbulharjo,
Yogyakarta. Parameter  limbah  cair  yang  diukur  adalah BOD,  COD,  TSS,  minyak  dan  lemak,  NH 3 -N dan  pH.  Dalam  penelitian  ini  digunakan larutan  NaOCl  dengan  variasi  dosis  NaOCl dan variasi waktu endap.
Tahap  awal  penelitian  dilakukan dengan  menampung  limbah  cair  RPA  di dalam  2  x 100  L  bak  kaca,  tanpa  pengadukan untuk  mempertahankan  kondisi  asli  dari limbah; demikian juga pada ember percobaan. Dari  bak  kaca  ini,  limbah  cair  didistribusikan ke  dalam  12  ember  berdiameter  40  cm  yang masing-masing  berkapasitas  +  12  liter  untuk memenuhi  rancangan  percobaan  4  variasi dosis  larutan  NaOCl  dengan  3  ulangan.  Pada masing-masing  1  set  perlakuan  yang  terdiri  3 ember  ulangan,  kemudian  ditambahkan larutan  NaOCl  yang  dijual  bebas  di  pasaran, yang menurut label kemasannya berkonsentrasi  sebesar  5.25%,  dengan  dosis  0 ml  L -1 ,  0.003  ml  L -1 ,  0.006 ml  L -1 ,  0.009  ml  L -1 .
Waktu endap atau waktu sedimentasi sebesar 0,  30,  60,  dan  90  menit  adalah  waktu  dimana sampel air diambil.
Kandungan  NaOCl  di  dalam  dosis larutan NaOCl 0 ml L -1 , 0.003 ml L -1 , 0.006 ml L -1 , 0.009 ml L -1 adalah sebesar 0 mg L -1 , 157.5 mg  L -1 ,  315  mg  L -1 dan  472.5  mg  L -1 ,  secara
berurutan.  Perkiraan  pemilihan  dosis  larutan NaOCl  di  dalam  penelitian  ini  dengan memperhatikan  review  pustaka  tentang penggunaan NaOCl untuk budidaya perikanan  yang  dilakukan  oleh  Yanong  and Erlacher-Reid (2012), dimana nilainya berkisar antara 200 mg L -1 – 500 mg L -1 . Kisaran ini juga direkomendasikan  oleh  Dvorak  (2009)  untuk bisa digunakan di dalam budi daya perikanan.
Keberhasilan aplikasi NaOCl dan waktu endap sebagai salah satu perlakuan pengelolaan limbah cair RPA akan dibandingkan  dengan  standar  nilai  ambang batas  limbah  cair  rumah  pemotongan  hewan seperti  yang  tertulis  di  dalam  Permen  LH nomor 5 tahun 2014, khususnya yang di dalam Lampiran  XLV  tentang  Baku  Mutu  Air Limbah  Bagi  Usaha  Dan/Atau  Kegiatan Rumah Pemotongan Hewan.
Uji  toksisitas  dilaksanakan  dengan menggunakan  bioindiktor  10  ekor  ikan  nila hitam  ( Oreochromis  niloticus Bleeker)  yang diaklimatisasi di lokasi penelitian sebelumnya selama 7 (tujuh) hari di dalam ember berisikan air  sumur  yang  kurang  lebih  sama  dengan kondisi  lingkungan  awalnya  di  kolam penjualan.  Aklimatisasi  dimaksudkan  untuk pemulihan kondisi ikan dari proses transportasi,  mempersiapkan  diri  dengan lingkungan yang baru di lokasi penelitian, dan sekaligus  untuk  menyeleksi  ikan-ikan  sehat untuk  penelitian.  Selama  aklimatisasi,  ikan diberi  makan  secukupnya  setiap  hari  hingga hari keenam atau sehari sebelum dilaksanakannya penelitian dan setiap 2-3 hari sekali  airnya  diganti  guna  menghindari pengaruh  sisa  makanan  yang  tertinggal  di dalam air.
Penggunaan  bioindikator  ini  penting untuk  mengetahui  efek  NaOCl  terhadap species yang digunakan walau hasilnya dapat tidak  selalu  sama  (Pitanga,  2011)  karena masing-masing  individu  species  mempunyai status  kesehatan  dan  ketahanannya  sendiri- sendiri  walaupun  ukuran  dan  beratnya kurang  lebih  sama.  Di  dalam  penelitian  ini ukuran panjang total ikan yang dipakai adalah kurang  lebih  seragam,  yaitu  +10  cm  dan berumur kurang lebih 100 hari.
Uji  toksisitas  merupakan  kelanjutan setelah  uji  dengan  4  dosis  larutan  dan  waktu sedimentasi selesai dilaksanakan dan menggunakan  sisa  air  limbah  yang  ada  di dalam ember. Ke dalam 12 ember itu, ikan nila
Apsari, et al .
dimasukkan. Waktu pajan uji toksisitas adalah 24,  48,  72,  dan  96  jam,  dan  selama  uji  ikan tidak  diberi  makan  karena  sisa  pakan  akan mempengaruhi  kandungan  bahan  organik  di dalam  air.  Pada  akhir  setiap  waktu  pajan, jumlah ikan yang mati dicatat dan dikeluarkan dari media percobaan.
Gambar 1. Ember – ember berisi limbah cair RPA untuk percobaan toksisitas dengan ikan nila hitam
Analisa data konsentrasi dari parameter terukur  diuji  dengan  bantuan  SPSS  16 for windows dengan  ANOVA Two  Ways dan tingkat kepercayaan 5% .

## HASIL DAN PEMBAHASAN Uji statistik terhadap limbah cair RPA
Kondisi  awal  limbah  cair  RPA  sebelum diberikan  penambahan  NaOCl  seperti  di dalam Tabel 1.
Tabel 1. Kondisi awal beberapa parameter limbah cair RPA sebelum ditambahkan larutan NaOCl
Waktu Endap pH TSS BOD COD NH 3 - N Min- Lem* (mg L -1 ) 0 mnt 6.7 245.7 259.9 487.6 0.16 115 30 mnt 6.7 271.3 175.2 331.8 0.17 112 60 mnt 6.5 245.7 162.9 313.8 0.16 101 90 mnt 6.4 305.3 153.1 308.1 0.11 87 Rerata 6.6 267.0 187.8 360.3 0.15 104 δ ( +) 0.09 29.02 7.66 19.92 0.01 12.4 Regula si 1 6 - 9 100 100 200 25 15 * = Minyak – Lemak 1 = Permen LH no. 5/2014, Lampiran XLV
Uji statisitik pengaruh NaOCl terhadap  limbah  cair  RPA  dilakukan  dengan membandingkan  limbah  cair  tanpa  perlakuan NaOCl  dan  dengan  limbah  cair  yang diberikan  perlakuan  NaOCl  dalam  berbagai dosis. Two  ways uji  ANOVA-nya  dengan tingkat kepercayaan 5% diketahui bahwa dari 6  (enam)  parameter  yang  diuji,  ternyata  3 (tiga)  parameter  yaitu  BOD,  COD  dan  pH
berbeda  secara  signifikan  dimana  nilai  p-nya lebih  kecil  daripada  5%,  sementara  3  (tiga) parameter  lainnya  tidak  berbeda  secara signifikan,  walaupun  dari  segi  nilainya  ada berubahan  menurun  untuk  minyak-lemak, dan  meningkat  untuk  TSS  dan  NH 3 -N  (Tabel 2).
Tabel 2. Hasil uji statisitik limbah cair tanpa NaOCl dan dengan campuran NaOCl 0.009 ml L -1 Perlakuan pH TSS BOD COD NH 3 - N Min- Lem* (mg L -1 ) Tanpa NaOCl 6.6 267.0 187.8 360.3 0.15 104 Dengan NaOCl 6.2 276.2 120.1 245.9 0.78 82 Nilai p 0.000 2.2 0.004 0.000 0.2 0.4 Uji Stat. (5%) S NS S S NS NS
* = Minyak – Lemak S = significant , berbeda nyata; NS = Not significant , tidak berbeda nyata
Kondisi  awal  limbah  cair  RPA mempunyai parameter limbah yang seluruhnya  tidak  memenuhi  baku  mutu limbah  rumah  potong  hewan  seperti  yang ditentukan  di  dalam  Permen  LH  nomer  5 tahun  2014,  Lampiran  XLV,  kecuali  pH  dan NH 3 -N.  Perlakuan  dengan  variasi  dosis larutan NaOCl, secara statistik dengan tingkat kepercayaan  5%,  parameter  pH,  BOD,  dan COD  berbeda  secara  signifikan  sedangkan parameter  lainnya,  TSS,  NH 3 -N,  dan  minyak- lemak tidak berbeda secara signifikan.
Dari  padanya,  untuk  masing-masing parameter  dapat  dijelaskan  di  dalam  bab selanjutnya.
Konsentrasi BOD, COD, TSS, minyak dan lemak, NH 3 -N dan pH
Efek larutan NaOCl dalam berbagai dosis dan waktu  endap  terhadap  BOD  limbah  cair  RPA dapat dilihat di dalam Gambar 2.
Gambar 2. Grafik BOD terhadap variasi larutan NaOCl dan waktu sedimentasi
Apsari, et al .
Secara  umum  dapat  dilihat  bahwa semakin  tinggi  dosis  larutan  NaOCl  yang dicampurkan  di  dalam  limbah  cair  dan semakin  lama  waktu  endapnya,  maka  akan menurunkan  BOD  awal  di  dalam  limbah  cair RPA.
Untuk parameter lainnya selain, NH 3 -N, variasi  dosis  larutan  NaOCl  0.009  ml/L  dan waktu endap atau waktu sedimentasi 90 menit menunjukkan hasil yang paling bagus dimana variasi  ini  dapat  menurunkan  kadar  BOD hingga 106.56 mg/L, kadar COD 226.62 mg/L (Gambar 3), kadar TSS 229 mg/L (Gambar 4), minyak  dan  lemak  hingga  62  mg/L  (Gambar 5) dan pH 6.1 (Gambar 7).
Gambar 3. Grafik COD terhadap variasi larutan NaOCl dan waktu endap
Proses  peruraian  zat-zat  organik  dan anorganik  terlarut  terjadi  secara  alami  yang ditunjukkan  olah  semakin  menurunnya  BOD dan  COD  sejalan  dengan  waktu.  BOD  dari sekitar  250  mg  L -1 pada  0  menit  menjadi sekitar 150 mg L -1 pada 90 menit. Atau dengan kata  lain,  ada  penurunan  sekitar  100  mg  L -1 dalam  90  menit.  COD  dari  sekitar  500  mg  L -1 pada 0 menit menjadi sekitar 300 mg L -1 pada 90  menit.  Atau  dengan  kata  lain,  ada penurunan sekitar 200 mg L -1 dalam 90 menit. Dengan  menambahkan  NaOCl  ke  dalam limbah  cair  RPA,  proses  peruraian  zat-zat organik  dan  anorganik  terlarut  semakin meningkat  yang  ditunjukkan  oleh  turunnya BOD  dan  COD  sejalan  dengan  waktu  endap dan dosis NaOCl.
Mekanisme atau proses penguraian zat- zat  organik  dan  anorganik  di  dalam  limbah cair  RPA  oleh  NaOCl  disebabkan  oleh hadirnya oksidator HOCl yang terbentuk dari reaksi  antara  larutan  NaOCl  dengan  air (Gambar  6)  (Estrela  et  al.,  2002)(Jain  dan Khambete, 2013). HOCl inilah yang bertindak sebagai oksidator untuk menurunkan kontaminan  berupa  bahan  organik  (Lestari dkk., 2008).
Karena  NaOCl  juga  dikenal  sebagai disinfektan  yang  efektif  membunuh  bakteri atau mikroorganisma, maka dengan penambahan  NaOCl  ke  dalam  limbah  cair RPA,  dapat  diduga  bahwa  bakteri  yang  ada dan hidup di dalam limbah cair RPA, sebagian besar,  akan  mati  (Sarjit  &  Dykes,  2015).  Jika bakteri atau mikroorganisma tidak dikendalikan, maka konsumsi oksigen terlarut oleh  bakteri  untuk  respirasinya  akan meningkat  sejalan  dengan  pertumbuhan bakteri  (Effendi,  2003  di  dalam  Juniarta, Suyasa,  &  Dharma,  2018).  Dengan  kata  lain, knadungan oksigen terlarut akan menurun. Di dalam  cairan  ada  korelasi  antara  oksigen terlarut  dengan  COD  dan  BOD  dimana semakin  rendah  oksigen  terlarutnya  maka akan  meningkatkan  COD  dan  BOD-nya. Dengan  matinya  bakteri  maka  konsumsi oksigen  terlarut  di  dalam  limbah  cair  akan ditekan sekecil-kecilnya sehingga akan menurunkan BOD dan COD.
Semakin  lama  waktu  endap  maka semakin  lama  pula  waktu  kontak  limbah  cair dengan  HOCl sehingga  penurunan  BOD  dan, COD menjadi lebih optimal. Dalam kaitannya dengan  fungsi  NaOCl  sebagai  disinfektan, seperti  yang  disampaikan  oleh  Qin  et  al. (2014),  NaOCl  membutuhkan  waktu  untuk membunuh  bakteri  dan  protozoa,  sehingga pada  awal  penambahannya  masih  kurang efektif walaupun telah menunjukkan hasilnya.
Gambar 4. Grafik TSS terhadap variasi larutan NaOCl dan waktu endap
Dari  Gambar  4,  diketahui  bahwa dengan  penambahan  NaOCl,  TSS  limbah  cair meningkat kecuali pada dosis 0.009 ml L -1 dan waktu  endap  90  menit.  Hasil  ini  mempunyai kecenderungan  yang  sama  dengan  penelitian yang  dilakukan  oleh  Emmanuel,  Keck, Blanchard,  Vermande,  and  Perrodin  (2004). TSS,  jika  ditambah  NaOCl,  akan  meningkat sehubungan  dengan  kandungan  klorida  di
Apsari, et al .
dalam  air  (Emmanuel  et  al.,  2004).  Di  dalam penelitiannya,  Emmanuel  et  al.  (2004) menemukan  korelasi  linier  yang  tinggi  antara kedua  parameter  ini.  Rendahnya  TSS  pada dosis  0.009  ml  L -1 dan  waktu  endap  90  menit daripada  TSS  awal  dapat  disebabkan  oleh telah  menguapnya  sebagian  klorida  ke  udara sehingga konsentrasinya di dalam limbah cair menurun.
Meningkatnya
TSS karena penambahan  NaOCl  dapat  disebabkan  oleh berbagai hal, salah satunya karena sifat NaOCl di  dalam  air  yang  lipofilik  (Saklinoja-Salonen dan  Jokela,  1991  di  dalam  Emmanuel  et  al., 2004).  Lemak-minyak  yang  menempel  pada NaOCl membentuk emulsi yang terperangkap di dalam kertas saring saat perhitungan TSS.
Gambar 5. Grafik minyak dan lemak terhadap variasi larutan NaOCl dan waktu endap
Di dalam limbah cair RPA, berat kering komposisi  minyak – lemak  menempati  porsi yang  paling  tinggi  (55.3%)  daripada  unsur yang  lain  dan  oleh  karenanya  menjadi  salah satu  unsur  penting  untuk  dikendalikan  di dalam  limbah  cairnya  (Kiepper,  Merka,  & Fletcher, 2008).
Tabel 3. Komposisi unsur pembentuk limbah cair RPA (Sumber: Kiepper et al., 2008)
Unsur Komposisi 1 (%) Minyak-lemak 55.3 Protein 27.1 Abu 6.1 Serat 4.1 1 berat kering
Semakin  banyak  variasi  dosis  larutan NaOCl maka semakin tinggi penurunan kadar minyak  dan  lemak.  Sebagai  oksidator  kuat maka  jika  NaOCl  bertemu  dengan  bahan organik,  termasuk  minyak  dan  lemak  akan bereaksi  dengannya.  Mekanisme  penurunan kadar  minyak  dan  lemak  karena  terjadinya
proses  hidrolisis  oleh  pembentukan  NaOH pada reaksi antara NaOCl dan air.
NaOCl + H 2 O → HOCl + Na + + OH -
HOCl → H + + OCl - Gambar 6. Reaksi NaOCl di dalam air (Sumber: Emmanuel et al., 2004)
Melalui  proses  saponifikasi,  lemak akan  bereaksi  dengan  NaOH  menjadi  sabun dan  gliserol  (Kurniadi,  2010).  Selain  itu minyak  dan  lemak  yang  telah  terhidrolisis akan  membentuk  emulsi  dan  mengendap  di dasar ember.
Proses  penurunan  minyak-lemak  di dalam limbah cair RPA dapat juga disebabkan oleh  peranan  organochlor  yang  berupakan hasil  ikutan  reaksi  NaOCl  dengan  bahan organik  terlarut  di  dalam  limbah  cair. Organochlor  dikenal  sebagai  larutan  yang sering bersifat lipofilik (Saklinoja-Salonen dan Jokela,  1991  di  dalam  Emmanuel  et  al.,  2004) sehingga  kelarutannya  di  dalam  minyak- lemak  dapat  menurunkan  kandungannya  di dalam limbah cair.
Gambar 7. Grafik pH terhadap variasi larutan NaOCl dan waktu endap
Semakin  banyak  variasi  dosis  larutan NaOCl  dan  waktu  endap  yang  diberikan, maka  pH  akan  turun.  Perubahan  pH  pada limbah  terjadi  karena  pengaruh  HOCl  yang bersifat  asam  lemah  atau  dari  HCl  yang bersifat  asam  kuat.  Namun  jika  dilihat  dari penurunannya,  peranan  HOCl  lebih  dominan di dalam menurunkan pH menjadi 6.1 dari 6.4 (Tabel 1). Penurunan pH yang terjadi masih di batas baku mutu  menurut  Permen LH nomor 5  tahun  2014  yaitu  6-9.  Sehingga  terhadap parameter  pH,  penambahan  dosis  larutan NaOCl  sebesar  0.003  ml  L -1 ,  0.006  ml  L -1 ,  dan
Apsari, et al .
Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan
0.009  ml  L -1 dengan  waktu  endap  hingga  90 menit memberikan dampak positif.
Penggunaan dosis Larutan NaOCl 0.009 ml  L -1 dan  waktu  endap  90  menit  menaikkan kadar  NH 3 -N  sebesar  0.69  mg/L  dari  semula sebesar 0.114 mg/L (Gambar 8).
Gambar 8. Grafik NH 3 -N terhadap variasi larutan NaOCl dan waktu endap
Peningkatan  NH 3 -N  yang  tinggi  ini disebabkan  oleh  pemecahan  molekul  asam amino  dari  protein  hewani  yang  terdapat  di dalam  limbah  cair  RPA.  Di  dalam  proses reaksinya, hasil peruraian NaOCl yaitu NaOH dan HOCl sama – sama bereaksi dengan asam amino (Estrela et al., 2002) (Gambar 9).
Gambar 9. Reaksi netralisasi asam amino oleh NaOH (Sumber: Estrela et al., 2002)
Proses  reaksi  asam  amino  dengan NaOH  adalah  reaksi  netralisasi  yang menghasilkan  garam  (Gambar  9),  sedangkan reaksi  asam  amino  dengan  HOCl  disebut proses  kloraminasi  yang  menghasilkan kloramin dan air (Gambar 10).
Gambar 10. Reaksi kloraminasi asam amino oleh HOCl (Sumber: Estrela et al., 2002)
Dalam  kaitannya  dengan  keberadaan kloramin  ini,  Collivignarelli,  Abbà,  Alloisio,
Gozio, and Benigna (2017) menyatakan bahwa senyawa  ini,  yang  dapat  tertinggal  di  dalam air  dalam  waktu  yang  lama  karena  air  tidak terkena sinar matahari, dapat juga memberikan efek racun kepada jasad renik di dalam air seperti Daphnia magna .
NaOCl  berperan  aktif  di  dalam menurunkan BOD dan COD karena fungsinya sebagai  oksidator  kuat  telah  mampu membunuh  bakteri  dan  mengoksidasi  bahan organik di dalam limbah cair sehingga proses peningkatan  BOD  dan  COD  dihentikan  dan sebaliknya proses penurunan BOD dan COD- lah terjadi

## Pemenuhan regulasi
Keberhasilan aplikasi NaOCl terhadap limbah cair  RPA  dilihat  sampai  sejauh  mana perlakuan yang dilakukan di dalam penelitian ini  dapat  mengubah  parameter  limbah  cari RPA  dan  memenuhi  baku  mutu  yang  terlah ditentukan berdasarkan regulasi pemerintah.
Perbanding  sebelum  dan  sesudah perlakuan  pada  waktu  endap  paling  lama,  90 menit disajikan di dalam Tabel 4.
Tabel 4. Perbandingan limbah cair sebelum-sesudah dan dengan regulasi serta efisiensi pengurangannya
Kondisi pH TSS
BOD COD NH 3 - N Min-
Lem (mg L -1 ) Sebelum 1 6.7 245.7 259.9 487.6 0.16 115 δ ( +) 0.12 33.01 14.24 57.25 0.004 24.0 Sesudah 2 6.1 229.3 106.6 226.6 0.69 62 δ (+) 0.06 4.04 3.77 5.85 0.285 5.5 Regulasi 3 6 - 9 100 100 200 25 15 Ef. (%) 4 9.9 6.6 59.0 53.5 -327 46.5
1 = Limbah cair pada 0 ml L -1 NaOCl dan 0 menit
2 = Limbah cair pada 0.009 ml L -1 NaOCl dan 90 menit
3 = Kepmen LH no. 5/2014, Lampiran XLV
4 = Efisiensi = (Sebelum−Sesudah) Sebelum × 100%
Walupun  telah  terjadi  pengurangan kadar dari masing – masing parameter, selain pH  dan  NH 3 -N,  namun  keempat  parameter lainnya  masih  belum  dapat  memenuhi regulasi yang ditentukan oleh pemertintah itu. Untuk  pH  dan  NH 3 -N,  keduanya  masih memenuhi  standar  pemerintah.  Dengan melihat kecenderungan bahwa semakin tinggi dosis larutan NaOCl dan semakin lama waktu endap  akan  menurunkan  keempat  parameter ini,  diperkirakan  penurunan  parameter – parameter ini mungkin masih dapat diteruskan  apabila  waktu  endap  dan  atau dosis larutan ditingkatkan.
Apsari, et al .
Efisiensi  penurunan  yang  paling rendah dialami oleh TSS. Hal ini dikarenakan larutan  NaOCl  juga  bereaksi  dengan kontaminan seperti NH 3 -N dan bahan organik lainnya  dalam  limbah  cair.  Hal  ini  akan mengakibatkan  penurunan  jumlah  NaOCl yang  tersedia  sebagai  efek  oksidasi  dan ketidakmampuan  NaOCl  menghilangkan kotoran  (lumpur)  yang  berasal  dari  senyawa organik  serta  tidak  mampu  menghilangkan mikroba  secara  keseluruhan  (Lestari  dkk., 2008).
Kondisi  pH  mendekati  ambang  batas bawah dari rentang pH yang telah ditentukan oleh  pemerintah,  sehingga  perlu  dicermati agar  penambahan  NaOCl  tidak  membuat  pH menjadi lebih kecil daripada 6.
Kandungan NH 3 -N, adalah salah satu dari  parameter  yang  telah  memenuhi  kriteria yang  telah  ditentukan  oleh  pemerintah walaupun  di  dalam  aplikasi  NaOCl,  justru mengalami  peningkatan.  Melihat  masih jauhnya  ambang  batas  NH 3 -N  terhadap kandungan  yang  ada  di  dalam  limbah  cair setelah  menerima  perlakuan,  tidak  perlu terlalu  dikhawatirkan  untuk  menambah NaOCl  atau  menambah  waktu  endap  untuk menurunkan parameter lainnya.
Perlakuan variasi dosis larutan NaOCl dan  waktu  endap  yang  diberikan  kepada limbah  cair  RPA  di  dalam  percobaan  ini, belum  berhasil  membawa  parameter  yang diteliti di bawah nilai ambang batas yang telah ditentukan  oleh  pemerintah  selain  pH  yang sejak  semula  memang  telah  memenuhi, walaupun  kecenderungan  untuk  itu  dapat  di lihat dari nilai akhir dari percobaan. Untuk itu, disarankan untuk dapat melakukan penelitian lanjutan guna mengetahui  secara pasti variasi dosis  larutan  NaOCl  dan  waktu  endap  yang dapat membawa seluruh parameter di bawah nilai ambang batas yang telah ditentukan oleh pemerintah.

## Pengujian toksisitas dengan bioindikator ikan nila hitan
Waktu  pajan  bioindikator  ikan  nila  pada berbagai  variasi  dosis  larutan  NaOCl  adalah 24,  48,  72,  dan  96  jam.  Data  kematian kumulatif  rata  ikan  nila  yang  diperoleh disajikan di dalam Gambar 11.
Gambar 11. Grafik kematian kumulatif ikan nila pada berbagai variasi dosis larutan NaOCl pada masing-masing waktu pajan
Semakin  tinggi  dosis  larutan  NaOCl yang dicampurkan di dalam limbah cair  RPA maka  jumlah  ikan  mati  kumulatifnya  lebih rendah. Limbah cair RPA dengan penambahan  larutan  NaOCl  sebesar  0.009  ml L -1 menunjukkan  grafik  kumulatif  ikan  mati yang paling rendah disusul oleh dosis 0.006 ml L -1 , 0.003 ml L -1 , dan 0 ml L -1 secara berurutan.
Hal  ini  sejalan  dengan  penjelasan  di  atas dimana  NaOCl  mempunyai  pengaruh  positif di dalam memperbaiki kondisi air limbah cair RPA, seperti menurunkan COD dan BOD.
Pada  limbah  cair  RPA  yang  tidak diberikan  larutan  NaOCl,  ikan  nila  justru mengalami  kematian  hampir  100%  atau hampir  seluruh  ikan,  10  ekor.  Hal  ini disebabkan  oleh  tingginya  kadar  BOD  dan COD terlarut di dalam limbah cair. Tingginya kadar  tersebut  menyebabkan  kandungan  DO di  dalam  air  rendah  yang  menyebabkan  ikan tidak  dapat  berrespirasi  dengan  baik  yang ditunjukkan  dari  usahanya  yang  berusaha berenang  mencapai  permukaan,  ikan  stres, berenang tidak beraturan, lemas dan akhirnya mati.
DO  merupakan  parameter  mutu  air paling  penting  bagi  organisme  air,  pada konsentrasi lebih rendah dari 50% konsentrasi jenuh,  tekanan  parsial  O 2 dalam  air  kurang kuat  untuk  memeneterasi  lamela,  akibatnya ikan  akan  mati  lemas  (Ahmad  dan  Yakob, 1998). Kandungan DO di dalam air tergantung pada  suhu,  banyaknya  bahan  organik,  dan banyaknya  vegetasi  akuatik  (Lelono,  1986 dalam  Anonim,  2009)  dimana  semakin  tinggi bahan  organik  maka  akan  menurunkan  DO. Hal  sebaliknya  dapat  terjadi  karena  vegetasi akuatik.  Proses  fotosintesis  vegetasi  akuatik dapat  mendifusi  O 2 ke  dalam  air,  namun dalam  kondisi  tertentu,  pada  malam  hari misalnya,  proses  fotosintesis  terhenti  dan
Apsari, et al .
Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan
justru  vegetasi  dapat  mengkonsumsi  O 2 terlarut dalam air sehingga menurunkan DO.
Pada  awal  waktu  pajan,  lebih  banyak ikan  mati  daripada  waktu  pajan  yang  lebih besar,  kecuali  pada  limbah  cair  RPA  yang tidak  mendapat  perlakuan  penambahan larutan  NaOCl  dimana  kematian  ikan  nila kurang  lebih  sama  pada  setiap  pengamatan waktu  pajannya.  Hal  ini  ditujukkan  dari bentuk grafik kematian kumulatif yang relatif linier dari waktu pajan 24 jam sampai dengan 96  jam.  Dari  sini  dapat  dikatakan  bahwa  di dalam  uji  tokisistas  LC 50-96 ,  bioindikator  yang digunakan  hampir  seluruhnya  mati.  Dengan kata  lain,  limbah  cair  RPA  yang  tidak mendapat  perlakuan,  dalam  hal  ini  adalah penambahan  NaOCl,  bersifat  toksik  bagi  ikan nila hitam.
Sejalan  dengan  bertambahnya  waktu pajan, kontak NaOCl dengan limbah cair RPA lebih  efektif  sehingga  dapat  memperbaiki kondisi limbah cair dan disamping itu adanya upaya  ikan  nila  untuk  menghadapi  kondisi yang kurang menguntungkan itu.
Sebenarnya  di  dalam  percobaan  ini, seberapa  besar  dosis  larutan  NaOCl  yang ditambahkan di dalam limbah cair RPA masih bersifat  toksik  karena  prosentase  kematian ikan  nila  terendah  dari  uji  toksisitas  dengan metode  LC 50-96 masih  menunjukkan  nilai sebesar 53% kematian ikan. Semakin kecil nilai LC 50-96 ,  maka  semakin  tinggi  toksisitas  suatu senyawa  dan  sebaliknya,  semakin  besar  nilai LC 50-96 ,  semakin  rendah  toksisitasnya  (Jenova, 2009).
NaOCl  akan  bereaksi  dengan  bahan organik  dan  menghasilkan  organochlor  yang bersifat racun bagi makhluk hidup air, seperti ikan  (Pitanga,  2011)(Emmanuel  et  al.,  2004). Pendapat  yang  mirip  disampaikan  oleh (Pignata  et  al.,  2012)  walaupun  artikelnya tidak  secara  spesifik  menyebutkan  senyawa yang bersifat racun itu, namun menyimpulkan bahwa pemberian NaOCl di dalam limbah cair akan  meningkatkan  sifat  racun  cairan  karena terbentuknya  senyawa  baru  hasil  disinfeksi ( disinfection  by  products – DBPs)  oleh  NaOCl. Namun  dalam  penelitian  ini,  justru  dalam konsentrasi larutan NaOCl dan waktu tinggal yang  paling  lama  menunjukkan  hal  yang sebaliknya  dimana  %  kematian  justru  paling rendah jika dibandingkan  dengan konsentrasi larutan  yang  lebih  rendah  dan  waktu  tinggal yang  lebih  cepat.  Hal  ini  diduga  karena
pembentukan  organochlor  belum  terjadi  atau terjadi  dalam  jumlah  yang  sangat  sedikit dimana  tidak  memberikan  efek  racun  kepada ikan,  sebagai  bioindikator.  Hal  ini  telah diindikasikan  oleh  White  (1986  di  dalam Emmanuel  et  al.,  2004)  bahwa  pembentukan organochlor  dalam  persentasi  yang  rendah  di dalam reaksi NaOCl dengan bahan organik. Kandungan minyak dan lemak di dalam limbah  cair  RPA  dapat  turut  memberikan pengaruh  negatif  bagi  kehidupan  ikan  nila hitam. Dampak yang nyata dari adanya lemak dan  minyak  di  permukaan  air  adalah terhalangnya  penetrasi  sinar  matahari  dan mengurangi difusi O 2 dari udara ke dalam air sehingga  akan  mengganggu  organisme  yang ada  di  air.  Minyak  dan  lemak  merupakan bahan  organik  namun  mempunyai  rantai karbon  yang  panjang  dan  komplek  (Metcalf dan Eddy, 1991). Adanya lapisan minyak pada permukaan  air  menyebabkan  ikan  nila  tidak mendapatkan  O 2 secara  optimal  hingga mempercepat proses kematiannya.
Atas  dasar  uji  LC 50-96 ,  dosis  dan  variasi waktu  endap  di  dalam  percobaan  ini  belum dapat  menurunkan  tingkat  racun  atau toksisitas  limbah  cair  RPA  terhadap  ikan  nila hitam.  Berdasarkan  hal  ini,  maka  akan  lebih baik  jika  dilaksanakan  penelitian  lebih  lanjut tentang  variasi  dosis  larutan  NaOCl  dan waktu endap yang lebih besar dan lama untuk lebih  dapat  meyakinkan  nilai  LC 50-96 ikan  nila hitam ini.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan  terima  kasih  kepada  Prof.  Dr. H. Chafid Fandeli, sebagai dosen pembimbing utama,  dan  Dr.  Ir.  Hj.  Rukmini  A.R.,  M.Si., sebagai dosen pembimbing pendamping, Prof. Ir.  R.  Djoko  Soetrisno,  M.Sc.,  Ph.D.  dan  Ir. Radjali  Amin,  M.App.Sc.,  Ph.D.  sebagai penguji  di  Sekolah  Pascasarjana  Institut Teknologi Yogyakarta.

## DAFTAR PUSTAKA
Al  Kholif,  M.  2015.  Pengaruh  Penggunaan Media  Dalam  Menurunkan  Kandungan Amonia  Pada  Limbah  Cair  Rumah  Potong Ayam  (Rpa)  Dengan  Sistem  Biofilter Anaerob. Jurnal WAKTU , 13, 13-18
Agah,  H.,  M,  Leermakers.,  M,  Elskens.,  S.  M. R.,  Fatemi.,  M.  R.,  and  W,  Baeyens.  2009.
Apsari, et al .
Accumulation  of  Trace  Metals  in  the
Muscles  and  Liver  Tissues  of  Five  Fish Species
from
the
Persian
Gulf,
Environmental  Monitoring  and  Assessment .
157, 499 − 514 Ahmad, T., dan M. J. R. Yakob. 1998. Budidaya Bandeng  Intensif  di  Tambak .  Prosiding Seminar Teknologi Perikanan Pantai. Pusat Penelitian  dan  Pengembangan  Perikanan. Loka Penelitian Perikanan Pantai. Bali Anonim.
2009.
Disinfectants sodium hypochlorite,  Dilihat  29  September  2018 <http://www.lenntech.com/ processes/disinfection/chemical/disinfect ants-sodium-hypochlorite.htm> Anonim 2013. Guidelines for the use of chemicals in  aquaculture  and  measures  to  eliminate  the use  of  harmful  chemicals .  Jakarta,  Indonesia: The  ASEAN  secretary  Retrieved  from www.asean.org
Collivignarelli,  M.  C.,  Abbà,  A.,  Alloisio,  G., Gozio,  E.,  &  Benigna,  I.  2017.  Disinfection in Wastewater Treatment Plants:
Evaluation  of  Effectiveness  and  Acute Toxicity  Effects. Sustainability,  9 (1704),  13. doi:10.3390/su9101704
Collymore,  C.,  Porelli,  G.,  Lieggi,  C.,  & Lipman,  N.  S.  2014.  Evaluation  of  5 cleaning  and  disinfection  methods for  nets used  to  collect  zebrafish  (Danio  rerio). Journal  of  the  American  Association  for Laboratory  Animal  Science  :  JAALAS,  53 (6),
657-660.
Retrieved from
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/ 25650972 Dvorak,  G.  (2009). Biosecurity  for  aquaculture facilities  in  the  North  Central  Region .  Iowa: NCRAC.
Emmanuel,  E.,  Keck,  G.,  Blanchard,  J.-M., Vermande,  P.,  &  Perrodin,  Y.  (2004). Toxicological Effects of Disinfections Using Sodium
Hypochlorite on Aquatic
Organisms  and  Its  Contribution  to  AOX Formation in Hospital
Wastewater.
Environment international, 30 (2004), 891-900. doi:10.1016/j.envint.2004.02.004
Estrela,  C.,  Estrela,  C.  R.  A.,  Barbin,  E.  L., Spanló,  J.  C.  E.,  Marchesan,  M.  A.,  & Pécora,  J.  D.  2002.  Mechanism  of  action  of sodium  hypochlorite. Braz  Dent  J,  13 (2),
113-117
Francis-Floyd,  R.  2003. Sanitation  Practices  for Aquaculture  Facilities (Vol.  VM87,  pp.  3).
Gainesville,  Florida:  The  Institute  of  Food and Agricultural Sciences (IFAS) Fygy.,  2009, Efek  Bahan  Kimia  Bagi  Kehidupan Sehari-Hari .  Dilihat  28  September  2018. <http://fygy.wordpress.com/2009/06/81 /> Jain, A., dan A. Khambete. 2013. Role  of strong oxidants  in  reducing  COD:  case  study  at common  effluent  treatment  plant  vapi,  Guj ., India,  Proceeding  of  the  13th  International Conference  on Environmental Science  and Technology, Greece, 5-7 September,
CEST_0113
Jenova.,  R.  2009. Uji  Toksisitas  Akut  yang Diukur  Dengan  Penentuan  LD50  Ekstrak Herba  Putri  Malu  (Mimosa  pudica  L.) Terhadap  Mencit  Balb. Fakultas  Kesehatan. Universitas Diponegoro.
Juniarta, P. S., Suyasa, I. W. B., & Dharma, I. S.
(2018). Effectiveness of Biofilter Made from Plastic  Waste  to  Decrease  BOD,  COD  And Ammonia of Hospital Wastewater. ECOTROPHIC:  Jurnal  Ilmu  Lingkungan (Journal of Environmental Science), 12 (1), 1-8. Kiepper,  B.,  Merka,  W.,  &  Fletcher,  D.  2008. Proximate composition of poultry processing  wastewater  particulate  matter from  broiler  slaughter  plants. Poultry science, 87 (8), 1633-1636
Kholifah,  L.  N.,  Dharma,  B.,  &  Situmeang,  R. (2016). Cemaran Salmonela  pada daging ayam di  beberapa  rumah  potong  ayam  dan  pasar tradisional  kota  Samarinda  dengan  metode compact  dry. Paper  presented  at  the  Sains dan Teknologi FMIPA Unmul, Samarinda. Kurniadi,  D.  2010. Pra  Perancangan  Pabrik Pembuatan  Sabun  dan  Deterjen .  Medan  : Universitas Sumatra Utara Lestari,  D.E.,  S.B.  Utomo.,  Sunarko,  dan Virkyanov.  2008. Pengaruh  Penambahan Biosida  Pengoksidasi  Terhadap  Kandungan Klorin  untuk  Pengendalian  Pertumbuhan Mikroorganisme pada Air Pendingin Sekunder RSG-GAS .  Pusat  Reaktor  Serba  Guna BATAN.  Kawasan  Puspitek  Serpong. Tangerang. Banten
Mainous,  M.  E.,  Smith,  S.  A.,  &  Kuhn,  D.  D. 2010.  Effect  of  common  aquaculture chemicals against Edwardsiella ictaluri and E.  tarda. Journal  of  aquatic  animal  health,
22 (4), 224-228
Mesier,  M.I.R.  2015. Efek  Variasi  Dosis  Kaporit dan  Filtrasi  Batu  Zeolit  Terhadap  Penurunan COD  dan  NH 3 Limbah  Cair  Rumah  Potong
Apsari, et al . Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan
Ayam  (RPA) ,  Skripsi:  Institut  Teknologi Yogyakarta.
Metcalf dan Eddy. 2004.
Wastewater Engineering:  Treatment  and  Reuse ,  4th edition. New York: Mc Graw-Hill.
Muhammad, F. 2002. Penentuan Toksisitas Air Limbah  dengan  Indikator  Ikan  Tombro (Cyprinus  carpio) , Majalah  Ilmiah  Biologi BIOMA . 4(2): 54 − 58 Pignata,  C.,  Fea,  E.,  Rovere,  R.,  Degan,  R.,
Lorenzi, E., de Ceglia, M., . . . Gilli, G. 2012. Chlorination  in  a  wastewater  treatment plant:  acute  toxicity  effects  of  the  effluent and  of  the  recipient  water  body. Environmental  Monitoring  and  Assessment, 184 (4), 2091-2103 Pitanga,  F.  L.  2011. The  effect  of  sodium hypochlorite  in  different  aquatic  organisms. Universidade de Aveiro Qin, L., Shu, Q., Wang, Z., Shang, C., Zhu, S., Xu,  J.,  .  .  .  Yuan,  Z.  2014.  Cultivation  of Chlorella  vulgaris  in  dairy  wastewater pretreated  by  UV  irradiation  and  sodium hypochlorite. Applied  biochemistry  and biotechnology, 172 (2), 1121-1130 Ratnawati,  R.  &  Muhammad  Al  Kholif.  2018. Aplikasi  media  batu  apung  pada  biofilter anaerobik  untuk  pengolahan  limbah  cair rumah  potong  ayam. Jurnal  Sains  dan Teknologi Lingkungan, 10 (1), 01-14. Saptarini,  K.,  2009. Isolasi  Salmonella  spp.  pada Sampel  Daging  Sapi  di  Wilayah  Bogor  Serta
Uji Ketahanannya Terhadap Proses
Pendinginan  dan  Pembekuan. Skripsi  : Fakultas Teknologi Pertanian IPB Sarjit,  A.,  &  Dykes,  G.  A.  2015.  Trisodium phosphate  and  sodium  hypochlorite  are more  effective  as  antimicrobials  against Campylobacter and Salmonella on duck as compared  to  chicken  meat. International Journal  of  Food  Microbiology,  203 ,  63-69. doi:https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro. 2015.02.026 Sastro,  Y.,  Bakrie,  B.,  &  Sudolar,  N.  R.  (2013). The  effect  of  fermentation  method, microbes  inoculation  and  carbon  source proportion  on  the  quality  of  organic fertilizer  made  from  liquid  waste  of chicken  slaughterhouse. J.  Indonesian  Trop. Anim. Agric., 38 (4), 8. Susetyo,  J.  (2017).  Analisis  produktivitas dengan metode objective matrix dan green productivity  di  rumah  potong  ayam
Seminar  Nasional  IENACO (pp.  7). Yogyakarta. Wiranti,  L.S.S.  2016. Pengolahan  Limbah  Cair Rumah  Potong  Ayam  (RPA)  Menggunakan Sistem  Kombinasi  Biofilter  Anaerob  Dan Constructed  Wetland  Dengan  Tanaman Echinodorus  Palaefolius .  Thesis:  Universitas Kristen Duta Wacana
Yanong,  R.  P.,  &  Erlacher-Reid,  C.  (2012). Biosecurity  in  aquaculture,  part  1:  an overview.
USDA Southern Regional
Aquaculture Center, 4707 , 1-16.