Respon Pertumbuhan dan Hasil Bawang....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3927

## RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL BAWANG MERAH
( Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN PUPUK KANDANG KOTORAN SAPI DAN SEKAM PADI
(The Respon Growth and Yield of Shallots (Allium ascalonicum L.) on Dosage Cow Manure and Rice Husk

## Irvan Ma’arif, Eka Suzanna*, Prihanani
Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH Jalan Jenderal Sudirman No. 185 Kota Bengkulu. Indonesia *Corresponding author, Email: ekasuzanna01@gmail.com

## ABSTRACT
This research aims to determine the effect of cow manure and risk husk on growth and yield of shallot. The research was carried out from February to June, located Kungkai Baru Village, Air Periukan Sub-District,  Seluma  District. The design used  was  a  Completely  Randomized  Block Design with 2 (two) treatments and three replications. The first treatment was the dose of cow manure,  which  consisted  of  three  levels  :  10  ton/ha,  20  ton/ha,  and  30  ton/ha.  The  second treatment was the dose of rice husk, which consists of three levels : 10 ton/ha, 20 ton ha, and 30 ton/ha. The results of the analysis of variance were continued with the Duncan’s Multiple Range Test  with  a  test  level  5%.  The  treatment  of  the  study  concluded  that  the  dose  of  rice  husk treatment  had  a  significant  effect  on  plant  height  two  and  four  weeks  after  planting  and  leaf number two  weeks after planting. The treatment  of  cow manure  all observed variables had no significant effect. The result showed that the interaction the dose of cow manure and rice husk had a significant effect on the number of  tubers per clump, fresh tuber weight and production per plot. The application of cow manure fertilizer at 10 ton/ha and rice husks at 30 ton/ha was the best treatment and gave the highest yield of shallots, tubers per clump was 4,25 cloves of shallot, fresh tuber weight was 36,25 g, and production per plot was 237.19 g/m 2 .
Keyword: cow manure, rice husk, shallots

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  dosis  pupuk  kandang  kotoran  sapi  dan sekam  padi  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L.). Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  Februari  sampai  dengan  Juni,  di  Desa  Kungkai  Baru, Kecamatan  Air  Periukan,  Kabupaten  Seluma.  Percobaan  menggunakan  Rancangan  Acak Kelompok Lengkap faktorial dengan 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor pertama adalah dosis pupuk kandang  kotoran  sapi,  terdiri  dari  tiga  taraf,  yaitu  10  ton/ha,  20  ton/ha  dan  30  ton/ha.  Faktor kedua adalah dosis sekam padi, terdiri dari tiga taraf, yaitu 10 ton/ha, 20 ton/ha dan 30 ton/ha  . Data dianalisis dengan analisis ragam dan dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test pada taraf 5%.  Hasil penelitian menyimpulkan bahwa  perlakuan dosis sekam  padi  berpengaruh nyata  terhadap  tinggi  tanaman  2  MST  dan  4  MST,  serta  jumlah  daun  2  MST.  Perlakuan  dosis pupuk kandang kotoran sapi berpengaruh tidak nyata terhadap semua peubah pengamatan. Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  interaksi  dosis  pupuk  kandang  kotoran  sapi  dan  sekam  padi berpengaruh nyata terhadap jumlah umbi per rumpun, bobot umbi segar, dan produksi per petak.
Respon Pertumbuhan dan Hasil Bawang....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3927
Perlakuan  pupuk  kandang  kotoran  sapi  10  ton/ha  dan  sekam  padi  30  ton/ha  terbaik  dan memberikan hasil tanaman bawang merah tertinggi,  yaitu  jumlah umbi per rumpun 4,25  siung, bobot umbi segar 36,25 g, dan produksi per petak 237,19 g/m 2 .
Kata kunci : bawang merah, pupuk kandang kotoran sapi, sekam padi

## PENDAHULUAN
Bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L.) merupakan salah satu komoditi hortikultura  yang  strategis  dan  bernilai ekonomi  tinggi  dengan  tingkat  permintaan yang terus meningkat seiring dengan kebutuhan  masyarakat  yang  terus  meningkat. Menurut  data  Susenas  tahun  2021    konsumsi bawang  merah  penduduk  Indonesia  rata-rata mencapai  24,91  kg/kapita/tahun,  dengan tingkat  partisipasi  konsumsi bawang merah di rumah  tangga  sebesar  93,08%.  Produksi bawang  merah  di  Indonesia  tahun  2021 mencapai  2,01  juta  ton,  mengalami  kenaikan sebesar  18,15  ribu  ton  dari  tahun  2020. Provinsi  Jawa  Tengah    berkontribusi  terbesar 28,15%  dari  produksi  nasional  dengan  total produksi 564,26 ribu ton dan luas panen 55,98 ribu  hektar  (Badan  Pusat  Statistik,  2022). Produksi  tahun  2022  sebanyak  1,97  juta  ton menurun  1,51%  dari  tahun  2021  (Sadya, 2023).
Produksi  bawang  merah  di  provinsi Bengkulu  tahun  2019  sebesar  523  ton (Badan  Pusat  Statistik  Provinsi  Bengkulu, 2019).  Produksi  ini  meningkat  menjadi  990 ton pada tahun 2021, dengan konsumsi rumah tangga  sebesar  5.952  ton,  sehingga  Bengkulu mengalami  defisit  yang  cukup  besar  yaitu 83,37%  (Badan  Pusat  Statistik,  2022).  Hanya sebagian  kecil  kebutuhan  konsumsi  rumah tangga  yang  dapat  dipenuhi  oleh  produksi dalam  provinsi  Bengkulu  sendiri.  Menurut
Samadi  dan  Cahyono  (2005)  bawang  merah dapat  tumbuh  di  dataran  rendah  sampai dataran  tinggi  antara  0  –  900  m  di  atas permukaan  laut.  Curah  hujan  yang  sesua adalah  300  –  2.500  mm  per  tahun  dengan intensitas  sinar  matahari  penuh.  Tanaman bawang  merah  membutuhkan  penyinaran matahari yang maksimal (minimal 70%), suhu udara  25  –  32 o C  dan  kelembaban  udara  50  – 70%. Untuk meningkatkan produksi kedepannya  maka  perbaikan  teknik  budidaya sangatlah menentukan. Salah satu upaya untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah adalah dengan perbaikan media tanam  dengan  penambahan  bahan  organik  ke dalam tanah.
Media  tanam  adalah  salah  satu  faktor lingkungan  yang  sangat  berperan  penting dalam  proses  pertumbuhan  tanaman.  Media tanam  yang  baik  harus  memiliki  sifat-sifat fisik,  kimia,  dan  biologi  yang  sesuai  dengan kebutuhan tanaman. Pertumbuhan suatu tanaman juga sangat dipengaruhi oleh ketersediaan  air  dan  unsur  hara.  Media  tanam harus  dapat  menjaga  kelembaban  daerah sekitar  akar,  menyediakan  cukup  udara,  dan dapat  menahan  ketersediaan  unsur  hara . Penambahan  bahan  organik  ke  dalam  media tanam  merupakan  salah  satu  alternatif  untuk menciptakan  kondisi  media  tanam  yang  baik bagi pertumbuhan tanaman. Tambunan, Rosita dan  Ferry  (2014)  menyatakan  bahwa  media tanam  yang  mempunyai  sifat  fisik  yang
Respon Pertumbuhan dan Hasil Bawang....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3927
ringan, gembur, subur serta memiliki kandungan  bahan  organik  yang    tinggi    yang mampu  memperbaiki  struktur  tanah.  Bahan organik yang dapat diaplikasikan ke tanah dan sering digunakan petani selain pupuk kandang antara lain adalah sekam padi.
Salah      satu      bahan      organik      yang banyak  digunakan  dalam  budidaya  bawang merah adalah pupuk  kandang  sapi   (Sulardi, 2020). Pupuk  kandang  dapat  memperbaiki sifat  fisik  tanah  dengan  cara  membuat  tanah menjadi  gembur  dan  lepas  sehingga  aerasi menjadi  lebih  baik  serta  mudah  ditembus perakaran  tanaman,  perbaikan  sifat  kimia tanah  melalui  sumbangan  hara  pada  tanah (Hakim  dkk.,  1989).  Manfaat  penggunaan pupuk  kandang  sapi  termasuk  pada  lahan budidaya  bawang  merah  adalah  memperbaiki struktur tanah (Setiawan, 2010), meningkatkan ketahanan  tanah  terhadap    erosi    (Santoso dkk.,  2004),  menyediakan    unsur    hara  bagi tanaman  dan  meningkatkan  aktivitas  biologis tanah  (Hartatik    dan  Widowati,  2010). Kandungan hara pada pupuk kandang kotoran sapi yaitu N 2,33%, P 2 O 5 0,61%, K 2 O 1,58%, Ca  1,04%,  Mg  0,33%,  Mn  179  ppm  dan  Zn 70,5  ppm  (Samekto,  2006).  Lana  (2010) menyatakan      bahwa      penggunaan  pupuk kandang  sapi  memberikan  pengaruh  nyata terhadap    pertumbuhan    dan    hasil  tanaman bawang merah. Aplikasi  pupuk kandang   sapi dosis      30  ton / h a memberikan      pertumbuhan (tinggi  tanaman  dan  jumlah  daun)  serta  hasil (berat umbi segar dan berat umbi kering) yang paling baik.
Sekam  padi  merupakan  kulit  gabah yang terkelupas setelah padi mengalami proses penggilingan,  berukuran  butir  yang  tidak begitu  halus  dengan  bobot  yang  ringan,
mengandung  unsur  N  1%  dan  K  2%.  Karbon organik  merupakan komposisi  kimiawi  sekam yang paling tinggi, mengindikasikan banyaknya selulosa yang terkandung didalamnya.  Kandungan  kimiawi  sekam  padi adalah 45% - 50% selulosa, 25% - 30% lignin dan 15% - 20% silika (Prabawati, dkk., 2008). Sekam  padi  merupakan  media  tanam  yang dapat  digunakan  untuk  menanam  bawang merah  karena  berstruktur  gembur  sehingga akar  tanaman  akan  mudah  menyerap  unsur hara. Sekam padi bersifat porous, ringan, tidak kotor  dan  cukup  dapat  menahan  air.  Sekam juga  bisa  digunakan  sebagai  jenis  pupuk  dan media  tanam  di  persemaian.  Penambahan sekam  padi  dapat  menjadi  alternatif  untuk menciptakan  kondisi  media  tanam  yang  ideal bagi  pertumbuhan  tanaman  bawang  merah. Selain itu juga agar sekam padi tidak menjadi limbah  yang  dapat  mengganggu  lingkungan, karena  pemanfaatannya  yang  masih  sangat sedikit  dan  perlu  ditangani  lebih  lanjut  atau dilakukan pemanfaatan ulang dari pengolahan. Sekam padi merupakan salah satu limbah yang belum  sepenuhnya  dimanfaatkan  oleh  petani. Sekam padi biasanya hanya dibiarkan saja dan selanjutnya dibakar.
Kandungan    bahan    organik    yang tinggi  pada  pupuk  kandang  kotoran  sapi  dan sekam  padi    dapat      meningkatkan      kualitas sifat  tanah,    melalui    perangsangan    aktivitas biologi    tanah    hingga  pembentukan    struktur tanah    yang    mantap.    Bahan    organik    tanah membantu   proses   granulasi   tanah,   dapat mengakibatkan    penurunan    berat    isi    tanah dan    mengurangi    tingkat    pemadatan    tanah. Semakin        banyak        granulasi        tanah  yang terbentuk,    maka    ruang    pori    yang    tersedia juga  akan  semakin  banyak  (Hanafiah,  2007).
Respon Pertumbuhan dan Hasil Bawang....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3927
Aplikasi    bahan    organik    berpengaruh  nyata terhadap porositas total dan terjadi peningkatan  total  ruang  pori.  Bahan organik seperti  pupuk  kandang  dan  sekam  padi merupakan bahan pembenah tanah yang paling baik  dan  alami  daripada  bahan  pembenah buatan.  Pada  umumnya  pupuk  organik mengandung  unsur  hara  makro  N,  P,  K rendah,  tetapi  mengandung  hara  mikro  dalam jumlah cukup yang sangat diperlukan pertumbuhan tanaman. Sebagai bahan pembenah  tanah,  pupuk  organik  mencegah terjadinya  erosi,  pergerakan  permukaan  tanah dan  retakan  tanah,  dan  mempertahankan kelengasan tanah (Sutanto, 2005).
Berdasarkan  latar  belakang  di  atas maka  perlu  dilakukan  penelitian  untuk mengetahui  pengaruh  dosis  pupuk  kandang kotoran  sapi  dan  dosis  sekam  padi  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  bawang  merah. Penggunaan  sekam  padi  pada  penelitian  ini bertujuan untuk melihat bagaimana pengaruhnya terhadap tanaman bawang merah sehingga dapat menjadi acuan untuk menjadikan  sekam  padi  sebagai  penambah bahan  organik  agar  tanaman  yang  dihasilkan lebih baik pertumbuhan dan hasilnya.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis pupuk kandang kotoran sapi dan  dosis  sekam  padi  yang  tepat  dalam meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil  bawang merah.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan Februari  sampai  dengan  bulan  Juni  2021,  di Desa Kungkai Baru, Kecamatan Air Periukan, Kabupaten  Seluma,  Provinsi  Bengkulu  dan  di Laboratorium Agroteknologi Fakultas
Pertanian  Universitas  Prof.  Dr.  Hazairin,  SH Bengkulu.
Bahan  yang  digunakan  adalah  bibit bawang  merah  varietas  lokal,  tanah  top  soil, pupuk  kandang  kotoran  sapi,  sekam  padi,  air, dan  tali  plastik.  Alat-alat  yang  digunakan adalah  ember,  cangkul,  parang,  meteran, timbangan, spidol, dan paku.
Rancangan  percobaan  yang  digunakan adalah  Rancangan  Acak  Kelompok  Lengkap (RAKL) faktorial. Faktor pertama adalah dosis pupuk  kandang  kotoran  sapi  (P),  yang  terdiri dari  tiga  taraf,  yaitu  :  10  ton/ha  (P1)  setara  1 kg/m 2 ,  20  ton/ha  (P2)  setara  2  kg/m 2 ,  dan  30 ton/ha  (P3)  setara  3  kg/m 2 .  Faktor  kedua adalah  dosis  sekam  padi  (S),  yang  terdiri  dari tiga taraf, yaitu : 10 ton/ha (S1) setara 1 kg/m 2 , 20  ton/ha  (S2)  setara  2  kg/m 2 ,  dan  30  ton/ha (S3) setara 3 kg/m 2 .
Setiap  perlakuan  diulangi  sebanyak  3 kali,  sehingga  diperoleh  27  satuan  percobaan. Data  yang  diperoleh  diuji  dengan  uji  Fisher (F). Bila uji F menunjukan pengaruh nyata dan sangat  nyata  maka  dilanjutkan  dengan  uji Duncan’s  Multiple  Range  Test  (DMRT) dengan taraf uji 5%.

## Tahapan Pelaksanaan
1. Persiapan bibit
Bibit  bawang  merah  berasal  dari  umbi yang  dipanen  umur  70  hari  dari  petani local  di  daerah  Curup,  Kabupaten  Rejang Lebong.  Sebelum  digunakan  dilakukan pemotongan  bagian  ujung  umbi,  untuk mempercepat pertumbuhan bibit.
2. Persiapan lahan Lahan  yang  digunakan  terlebih  dahulu dibersihkan  dan  dibuat  bedengan  petakan berukuran  1  m  x  1  m,  dengan  tinggi bedengan sekitar 30 cm. Tanah
Respon Pertumbuhan dan Hasil Bawang....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3927
digemburkan dan diratakan dalam bedengan.  Jarak  antar  blok  50  cm  dan jarak antar petakan dalam blok 20 cm.
3. Aplikasi perlakuan Aplikasi pupuk kandang kotoran sapi dan sekam padi dilakukan pada saat penggemburan  tanah  dengan  dosis  sesuai perlakuan.
4. Pemeliharaan tanaman
Pemeliharaan tanaman meliputi penyiraman,  penyiangan  gulma,  dan pengendalian hama dan penyakit.
5. Panen Panen  dilakukan  pada  umur  tanaman  70 hari  setelah  tanam,  dengan  kriteria  60  – 70%  daun  mulai  rebah  dan  persentase kerebahan per petak mencapai 90%. Umbi hasil  panen  dikeringkan  terlebih  dahulu selama 7 hari.

## Pengamatan
Peubah  yang  diamati  adalah  tinggi  tanaman, jumlah  daun,  jumlah  umbi  per  rumpun,  bobot umbi  segar,  bobot  umbi  kering,  dan  produksi per petak.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa perlakuan dosis pupuk kandang kotoran sapi  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  semua peubah  pengamatan  pertumbuhan  (tinggi tanaman  dan  jumlah  daun)  dan  hasil  (jumlah umbi  per  rumpun,  bobot  umbi  segar,  bobot umbi kering, dan produksi per petak) tanaman bawang  merah.  Perlakuan  dosis  sekam  padi berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  tinggi tanaman  2  MST,  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi  tanaman  4  MST  dan  jumlah  daun  2 MST,  serta  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap peubah pengamatan lainnya. Interaksi
perlakuan  dosis  pupuk  kandang  kotoran  sapi dan  dosis  sekam  padi  berpengaruh  nyata terhadap  peubah  hasil  yaitu  jumlah  umbi  per rumpun,  bobot  umbi  segar  dan  produksi  per petak,  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap peubah  pertumbuhan  (tinggi  tanaman  dan jumlah  daun)  dan  peubah  hasil  bobot  umbi kering  (Tabel 1).

## Tinggi tanaman dan jumlah daun
Berdasarkan  analisis  ragam  dosis sekam padi berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi  tanaman  umur  2  MST,  berpengaruh nyata  terhadap  tinggi  tanaman  4  MST  dan jumlah  daun  2  MST.  Perlakuan  dosis  pupuk kandang  kotoran  sapi  dan  interaksi  kedua perlakuan  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap peubah tinggi tanaman dan jumlah daun. Tabel 2  memperlihatkan  bahwa    tinggi  tanaman umur  2  MST  tertinggi  dicapai  perlakuan sekam  padi  20  ton/ha,  berbeda  nyata  dengan perlakuan  10  ton/ha  dan  30  ton/ha.  Tinggi tanaman  umur  4  MST  tertinggi  dicapai perlakuan sekam padi 30 ton/ha, berbeda nyata dengan  perlakuan  lainnya.  Pada  kedua pengamatan  2  MST  dan  4  MST  perlakuan sekam padi 10 ton/ha memberikan pertumbuhan tinggi tanaman terendah. Pengamatan  jumlah  daun  2  MST  tertinggi diperlihatkan perlakuan sekam padi 30 ton/ha, berbeda  tidak  nyata  dengan  20  ton/ha,  tetapi berbeda  nyata  dengan  perlakuan  sekam  padi 10 ton/ha (jumlah daun terendah).
Pada  fase  pertumbuhan  vegetatif, tanaman  bawang  merah  membutuhkan  media tanam  yang  gembur  dan  unsur  hara  yang cukup.  Pupuk  kandang  kotoran  sapi  yang diberikan  dapat  mencukupi  kebutuhan  hara tanaman  bawang  merah  pada  masa  awal
Respon Pertumbuhan dan Hasil Bawang....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3927
pertumbuhan  atau  sebaliknya  pupuk  yang diberikan  belum  dapat  digunakan  oleh tanaman. Diduga dibandingkan dengan pupuk      anorganik,      penggunaan      pupuk organik seperti  pupuk  kandang kotoran  sapi di    lahan  budidaya    membutuhkan    waktu penguraian    yang  lebih    lama    sehingga pelepasan    dan    ketersediaan  nutrisi  bagi tanaman      menjadi      lebih      lambat.  Mayun (2007)  juga  melaporkan  bahwa    pemberian pupuk  kandang  kotoran sapi  dengan takaran 30 ton / ha  menunjukkan  pertumbuhan    dan hasil   bawang   merah   yang terbaik, namun aplikasi  pupuk  kandang  sapi  pada  dosis kurang dari 30 ton / h a memberikan pertumbuhan      dan      hasil      yang      tidak berbeda  dengan      kontrol.    Kurangnya respons      tanaman  bawang    merah    terhadap
aplikasi    pupuk    kandang  sapi    berdosis rendah    (kurang    dari  30  ton /ha )    diduga karena    kurangnya    jumlah    nutrisi  yang tersedia  dari  pupuk  kandang  sapi  berdosis rendah  tersebut.  Menurut  Marsono  dan  Sigit (2002)  kotoran  sapi  merupakan  pupuk  dingin, proses  perubahannya  berlangsung  lambat  dan kurang  sekali  terbentuk  panas.  Lambatnya proses  penguraian  ini  disebabkan  oleh  sifat fisik padatannya yang banyak mengandung air dan lender. Lender ini bila terkena udara akan menjadi berkerak dan bagian luarnya mengering.  Hal  ini  menyebabkan  proses oksidasi  berjalan  lambat  karena  udara  dan  air sulit masuk ke dalamnya.
Tabel 1 .  Rekapitulasi  analisis  ragam  pengaruh  pupuk  kandang  kotoran  sapi  dan  sekam  padi terhadap peubah pertumbuhan dan hasil bawang merah Peubah Pengamatan Pupuk Kandang Kotoran Sapi Sekam Padi Interaksi TT 2 MST 0,20tn 11,42** 1,65tn TT 4 MST 1,30tn 3,96* 0,73tn Jumlah Daun 2 MST 1,10tn 4,21* 1,96tn Jumlah Daun 4 MST 1,25tn 2,91tn 1,02tn Jumlah Umbi per Rumpun 0,16tn 3,50tn 3,27* Bobot Umbi Segar 0,76tn 3,01tn 3,97* Bobot Umbi Kering 0,99tn 1,51tn 2,72tn Produksi per Petak 1,04tn 1,44tn 4,60*
Keterangan: ** : Berpengaruh sangat nyata
*  : Berpengaruh nyata
tn : Berpengaruh tidak nyata
Respon Pertumbuhan dan Hasil Bawang....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3927
Tabel 2 memperlihatkan bahwa
Perlakuan sekam padi 20 ton/ha memperlihatkan  hasil  pertumbuhan  tinggi tanaman 2 MST tertinggi (9,51 cm). Perlakuan sekam  padi  dosis  30  ton/ha  memberikan pertumbuhan  tinggi  tanaman  4  MST  (15,58 cm)  dan  jumlah  daun  2  MST  (4,551  helai)
tertinggi  dan  berbeda  tidak  nyata  dengan perlakuan  20  ton/ha.    Media  sekam  padi mempunyai  sifat  higroskopis  dan  porositas yang tinggi. Sifat higroskopis adalah kemampuan  menyerap  molekul  air  yang  baik (Wahyudi, dkk., 2014).
Tabel 2 . Pengaruh dosis sekam padi terhadap tinggi tanaman dan jumlah daun bawang merah
Dosis Sekam Padi Tinggi Tanaman 2 MST (cm) Tinggi Tanaman 4 MST (cm) Jumlah Daun 2 MST (helai) 30  ton/ha 8,35b 15,58a 4,551a 20  ton/ha 9,51a 15,35a 4,550a 10  ton/ha 7,43c 13,60b 3,798b
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada taraf uji DMRT 5%
Tabel  3 .  Pengaruh  dosis  pupuk  kandang  kotoran  sapi  dan  dosis  sekam  padi  terhadap  jumlah umbi  per  rumpun,  bobot  umbi  segar,  dan  produksi  per  petak  tinggi  tanaman  bawang merah
Perlakuan Jumlah Umbi per Rumpun (siung) Bobot Umbi Segar (g) Produksi per Petak (g/m 2 ) P1S1 3,26b 24,74c 158,75d P1S2 3,51b 27,44c 209,78c P1S3 4,25a 36,25a 237,19a P2S1 3,74b 32,59b 233,41a P2S2 3,74b 33,11ab 216,40b P2S3 3,63b 30,33b 211,67bc P3S1 4,04a 34,44a 237,19a P3S2 2,77c 24,36c 177,65d P3S3 3,92ab 33,40a 220,18b
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada taraf uji DMRT 5%.
Diduga  penambahan  bahan  organik sekam  padi  dapat  menjaga  kondisi  media tanam  tetap  gembur,  karena  mempunyai
Respon Pertumbuhan dan Hasil Bawang....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3927
porositas  tinggi  dan  ringan,  sehingga  sangat baik  bagi  awal  pertumbuhan  tanaman. Menurut  Putri  (2008)  sekam  padi  akan memperbaiki  struktur  media  tanam  menjadi lebih  remah  dibandingkan  jika  media  tanam tanah  saja.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan bahwa  perlakuan  dosis  sekam  padi  30  ton/ha yang  berbeda  tidak  nyata  dengan  dosis  20 ton/ha  memberikan  pertumbuhan  yang  baik. Dosis sekam padi 20 ton/ha sudah cukup dapat diberikan  dan      menopang  petumbuhan  awal tanaman bawang merah.
Tabel 3 menunjukkan bahwa perlakuan pupuk  kandang  kotoran  sapi  dosis  10  ton/ha dan  sekam  padi  dosis  30  ton/ha  memberikan hasil  tanaman  bawang  merah  yang  terbaik, ditunjukkan  dengan  hasil  jumlah  umbi  per rumpun tertinggi yaitu 4,25 siung, bobot umbi segar tertinggi yaitu 36,25 g, dan produksi per petak  tertinggi  yaitu  237,19  g/m2,  berbeda tidak  nyata  dengan  perlakuan  pupuk  kandang 30  ton/ha  dan  sekam  padi  10  ton/ha.  Jumlah umbi  per  rumpun  tertendah  (2,77  siung) ditunjukkan oleh perlakuan pupuk kandang 30 ton/ha  dan  sekam  padi  20  ton/ha,  berbeda nyata  dengan  perlakuan  lainnya.  Bobot  umbi segar terendah (24,36 g) ditunjukkan juga oleh perlakuan  pupuk  kandang  30  ton/ha  dan sekam  padi  20  ton/ha,  berbeda  tidak  nyata dengan  perlakuan  pupuk  kandang  10  ton/ha dan  sekam  padi  10  ton/ha,  dan  berbeda  nyata dengan  perlakuan  lainnya.  Produksi  per  petak terendah diperlihatkan perlakuan pupuk kandang  10  ton/ha  dan  sekam  padi  10  ton/ha, berbeda  tidak  nyata  dengan  perlakuan  pupuk kandang  30  ton/ha  dan  sekam  padi  20  ton/ha, dan berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.
Perlakuan  pupuk  kandang  10  ton/ha dengan sekam  padinya 30 ton/ha memberikan
hasil  yang  sama  dengan  perlakuan  pupuk kandang  30  ton/ha  dengan  sekam  padinya  10 ton/ha.  Hasil  penelitian  ini  memperlihatkan bahwa  penggunaan  pupuk  kandang  takaran dosis  yang  rendah  harus  ditopang  dengan sekam  padi  takaran  yang  tinggi  atau sebaliknya  bila  penggunaan  pupuk  kandang dengan takaran dosis yang tinggi, penggunaan sekam  padinya  cukup  dengan  takaran  yang rendah.  Pada  fase  pembentukan  umbi  sampai dengan  panen,  tanaman  bawang  merah membutuhkan  media  tanam  yang  gembur  dan remah  yang  mengandung  hara  yang  cukup, sehingga  pembentukan  umbi  tidak  terganggu dan  pengisian  umbi  dapat  berlangsung  baik. Penelitian  Sugianto  dan  Jayanti  (2021)  pada tanaman  bawang  merah  memperlihatkan bahwa  komposisi  media  tanam  tanah  yang diberi  pupuk  kendang  dan  arang  sekam  padi menghasilkan pertumbuhan dan produksi yang terbaik.  Penelitian  Suzanna  dkk  (2022) memperlihatkan media tanam dengan komposi tanah dan pupuk kandang  (1 : 2) memberikan hasil tanaman bawang merah terbaik dibandingkan  media  dengan  komposisi  tanah, pupuk  kandang  dan  sekam  padi  (1  :  1  :  1). Penelitian  Putri  (2008)  menjelaskan  bahwa penambahan  sekam  padi  akan  lebih  baik dibandingkan  dengan  media  tanam  berupa tanah  saja.  Bahan  organik  sekam  padi  akan memperbaiki  struktur  tanah  menjadi  lebih remah.    Campuran  beberapa  bahan  untuk media  tanam  harus  menghasilkan  struktur yang  sesuai  karena  setiap  jenis  media mempunyai  pengaruh  yang  berbeda  bagi tanaman.  Media  tanam  yang  akan  digunakan harus  disesuaikan  dengan  jenis  tanaman  yang akan ditanam., berdrainase baik, dan beraerasi baik. Pada penelitian ini didapatkan campuran
Respon Pertumbuhan dan Hasil Bawang....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3927
bahan  organik  terbaik  yang  ditambahkan  ke media  tanam  tanah  yaitu  pupuk  kandang  10 ton/ha dengan sekam padi 30 ton/ha atau dapat diganti campuran bahan tersebut berupa pupuk kandang  30  ton/ha  dengan  sekam  padi  10 ton/ha.  Jika  hanya  sekam  padi  saja  yang ditambahkan ke media tanah, maka dosis yang diberikan  adalah  30  ton/ha  atau  minimal pemberian 20 ton/ha.

## KESIMPULAN
Hasil  penelitian  menyimpulkan  bahwa interaksi  perlakuan  dosis  pupuk  kandang kotoran sapi dan dosis sekam padi berpengaruh  terhadap  hasil  tanaman  bawang merah. Perlakuan pupuk kandang kotoran sapi 10  ton/ha  dan  sekam  padi  30  ton/ha  adalah perlakuan  terbaik,  memberikan  hasil  tertinggi produksi per petak 237,19 g/m2, jumlah umbi per rumpun 4,25 siung,  dan bobot  umbi segar 36,25 g, berbeda tidak nyata dengan perlakuan pupuk  kandang  30  ton/ha  dan  sekam  padi  10 ton/ha.  Perlakuan  dosis  pupuk  kandang kotoran sapi berpengaruh tidak nyata terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  bawang merah. Perlakuan dosis sekam padi berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  tanaman bawang  merah.  Sekam  padi  dosis  30  ton/ha adalah  perlakuan  terbaik,  memberikan  tinggi tanaman  dan  jumlah  daun  bawang  merah tertinggi,  yang  berbeda  tidak  nyata  dengan dosis 20 ton/ha.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  (2022). Distribusi Perdagangan Komoditas Bawang Merah.
Badan Pusat Statistik. Jakarta. https://www.pbs.go.id/publication/2022/1 0/24/95 /8ef6iffcb0e88357bb99d1
Badan  Pusat  Statistik  Provinsi  Bengkulu.
(2019). Produksi  Bawang  Merah  Tahun 2016-2019 .  Dinas  Pertanian  Provinsi Bengkulu. Bengkulu.
Hakim,  N.,  M.Y.  Nyakpa,  A.M.  Lubis,  S.G. Nugroho,  M.R.  Saul,  M.A.  Diha,  G.B. Hong,  Bailey.  (1989). Dasar-dasar  Ilmu Tanah .  Universitas  Lampung.  Bandar Lampung.
Hanafiah,  K.A.  (2005). Dasar-dasar  Ilmu Tanah .  PT.  Raja  Grafindo  Persada. Jakarta.
Hartatik  dan  Widowati.  (2010).  Pupuk kandang.  http:/www.Balittanah.Litbang. deptan.go.id.  diakses  pada  tanggal  10 Maret 2022.
Lana,  W.  (2010).  Pengaruh  dosis  pupuk kandang  sapi  dan  berat  benih  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  bawang merah ( Allium ascalonicum L.).
Genecswara, 4(2), 81-86.
Mayun,  I.A.  (2007).  Efek  mulsa  jerami  padi dan  pupuk  kandang  sapi  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  bawang  merah  di daerah pesisir. Agritrop , 26(1), 33-40. Marsono dan Sigit. 2005. Petunjuk
Penggunaan  Pupuk .  Penebar  Swadaya.
Jakarta.
Prabawati,  S.,  Suyanti  dan  D.A.  Setyabudi.
(2008). Teknologi Pascapanen dan Teknik Pengolahan Pisang . Badan Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian. Kementerian Pertanian. Jakarta.
Putri,  A.I.  (2008).  Pengaruh  media  organik terhadap  indeks  mutu  bibit  cendana ( Santalum  album ). Jurnal  Pemuliaan
Tanaman Hutan , 21(1), 1-8.
Sadya,  S.  (2023).  Produksi  Bawang  Merah  di Indonesia. DataIndonesia.id.
http://dataindonesia.id/sektor-riil/detail
Samekto,  R.  (2006). Pupuk  Kandang .  PT. Citra Aji Parama. Yogyakarta.
Santoso,  B.,  F.  Haryanti,  dan  S.A.  Kadarsih. (2004).  Pengaruh  pemberian  pupuk kandang ayam terhadap pertumbuhan dan
Respon Pertumbuhan dan Hasil Bawang....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3927
produksi  serat  tiga  klon  rami  di  lahan aluvial  Malang. Jurnal  Pupuk ,  5(2),  14- 18.
Setiawan,  B.S.  (2010). Membuat  Pupuk Kandang Secara Cepat . Penebar
Swadaya. Jakarta.
Sulardi,  M.  (2020).  Efektifitas  pemberian pupuk  kandang  sapi  dan  POC  eceng gondok terhadap pertumbuhan dan produksi bawang merah ( Allium ascalonicum L.). Jasa Padi , 5(1) 52-56. Sutanto,  R.  (2005). Pertanian  Organik . Kanisius. Jakarta.
Suzanna,  E.,  Sunarti,  dan  P.  Nopriliyanti. (2022). Pengaruh komposisi media tanam dan dosis pupuk NPK terhadap pertumbuhan  dan  hasil  bawang  merah ( Allium ascalonicum L .). Jurnal Agroqua 20(2),
429-439. https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3197
Tambunan,  W.A.,  S.  Rosita  dan  E.S.  Ferry.
(2014). Pertumbuhan dan produksi bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L.) dengan  pemberian  pupuk  hayati  pada berbagai  media  tanam. Jurnal  Online Agroekotek , 2(2), 825-836.
Wahyudi,  A.,  M.  Zulqarnida  dan  S.  Widodo. (2014).  Aplikasi  pupuk  organik  dan anorganik  dalam  budidaya  bawang  putih varietas Lumbu Hijau. Prosiding. Seminar
Nasional
Pengembangan Teknologi Pertanian , 237-243.