Kajian Penggunaan Biourine Sapi dan Ekstrak Bawang Merah Terhadap Sifat Agronomi Tanaman Kubis ( Brasicca oleracea L.) Dataran Rendah
Study of the Use of Cattle Biourine and Shallot Extract on the Agronomic Properties of Cabbage Plants (Brasicca oleracea L.) Lowlands
Tutik Nugrahini 1 , Asiah Wati 2 , Dwi Indriani 3
1 Tenaga Pendidik Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam Jl. KH. Wahid Hasyim, Sempaja, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia
1 Tenaga Kependidikan Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam Jl. KH. Wahid Hasyim, Sempaja, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia
3 Alumni Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam Jl. KH. Wahid Hasyim, Sempaja, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia
Email : tutik.nugrahini@gmail.com, asiahwati@uwgm.ac.id, dwi_indriani96@yahoo.com
Diterima : 21 Agustus 2018 Disetujui : 12 Oktober 2018

## ABSTRACT
Cabbage  (Brasicca  oleracea  L.)  is  one  type  of  vegetable  plant  from  the  Brassicaceae  family.  This  plant  is  a source of nutrients that contain nutrients, vitamins, minerals and fiber for the human body. And has economic value. Cabbage  cultivation  is  influenced  by  the  types  of  cultivated  varieties  that  are  in  accordance  with  growing conditions.  In  general,  cabbage  plants  grow  on  highlands.  Along  with  advances  in  plant  breeding  technology, cabbage  plants  are  available  that  can  adapt  to  the  lowlands  and  technically  attempt  to  increase  production  by fertilizing.  The  study  aimed  to  determine  the  effect  of  beef  biourine,  red  onion  extract  and  beef  biourine  and  red onion extract on the agronomic properties of cabbage plants. The study was conducted for 4 months, from February to  June  2018.  The  location  of  the  study  was  carried  out  in  the  Sempaja  Timur  Village,  Samarinda  City,  East Kalimantan Province. cabbage seeds, top soil, manure, husks,  NPK fertilizer, cow urine, empon-empon, soybeans, brown  sugar,  shallots.  The  design  used  in  this  study  is  Factorial  Randomized  Block  Design  (RBD)  with  2 treatments. The first treatment was beef biourine (S) with 4 levels, namely with 3 replications: s0: control (water), s1:  25%  concentration  of  cow  biourine,  s2:  75%  concentration  of  bovine  biourine,  s3:  100%  concentration  of bovine  biourine  and  second  treatment  red  onion  extract  (B)  with  4  levels,  namely:  b0:  control  (water),  b1:  25% concentration of red onion extract, b2: 75% concentration of red onion extract, b3: 100% concentration of shallot extract. The results of research on bovine biourine influenced plant height, number of leaves at ages 7, 14, 21, 28.35 and  42  days  after  planting.  The  weight  of  the  crop  with  the  best  results  at  the  level  of  b2  (75%  biourine  cow) weighing  596.58  grams,  onion  extract  affects  plant  height,  number  of  leaves  at  7,  14,  21,  28.35  and  42  hst,  crop weight  with  the  best  results  at  the  m2  level  (75%  red  onion  extract)  with  a  weight  of  567.14  grams  and  the interaction of the treatment of beef biourine and shallots affects plant height, number of leaves at the ages of 7, 14, 21, 28.35 and 42 days and days formed at the level b2m2 (75% beef biourine and 75 red onion extracts).
Keywords: cabbage, beef biourine, shallot extract

## PENDAHULUAN
Kubis  ( Brasicca  oleracea L.)  merupakan salah  satu  jenis  tanaman  sayur-sayuran  dari famili  Brassicaceae.  Tanaman  ini  menjadi sumber  nutrisi  yang  mengandung  gizi,  vitamin, mineral  dan  serat  bagi  tubuh  manusia.  Serta memiliki nilai ekonomis (Erwin, 2015). Menurut data  Badan  Pusat  Statistik  Kalimantan  Timur (BPS,  2017)  bahwa  produksi  tanaman  kubis  di Samarinda pada tahun 2011 sampai dengan 2015 mengalami  penurunan  yang  drastis  260  ton  per tahun sampai dengan 4 ton per tahun.
Penurunan produksi
ternama dapat dipengaruhi  oleh  teknologi  budidaya  yang kurang  tepat  berupa  pemilihan  benih  varietas maupun  pemeliharaan  khususnya  pemupukan
yang  tidak  tepat.  Penanaman  kubis  yang  tidak sesuai  varietas  terhadap  syarat  tumbuh  akan menurunkan produksi (Sunarjono, 2013).
Budidaya  tanaman  kubis  dipengaruhi  jenis varietas yang dibudidayakan yang sesuai dengan syarat  tumbuh.  Pada  umumnya  tanaman  kubis tumbuh  pada  dataran  tinggi.  Seiring  dengan kemajuan  teknologi  pemuliaan  tanaman  telah tersedia  tanaman  kubis  yang  dapat  beradaptasi pada  dataran  rendah  (Badan  Penelitian  dan Pengembangan Penelitian Kementerian Pertanian, 2015).
Pemupukan  merupakan  upaya  penambahan unsur  hara  berupa  pupuk  yang  menggantikan unsur  hara  yang  habis  diserap  oleh  tanaman. Upaya  pemupukan  dapat  menghasilkan  hasil yang  optimal  bila  dilakukan  dengan  tepat.
Pemupukan  dilakukan  dengan  konsentrasi  dan waktu pemupukan yang tepat akan menghasilkan  produksi  yang  optimal  (Lingga dan Marsono, 2013).
Pemberian  pupuk  pada  tanaman  berupa pupuk  organik  dan  pupuk  anorganik.  Biourine sapi  merupakan  salah  satu  pupuk  organik  yang dapat  digunakan  pada  tanaman.  Penggunaan biourine  sapi  meningkatkan  berat  segar  kailan sebesar  46,65%  (Puspita,  2015)  ditambahkan oleh  Yuliarta  (2014)  penggunaan  biourine  sapi dapat  meningkatkan  hasil  42,59%  tanaman selada  krop  sebelum  menggunakan  biourine sapi.
Selain penggunaan pupuk upaya peningkatan hasil  tanaman  dan  ditambahkan  zat  pengatur tumbuh  alami  ataupun  buatan.  Ekstrak  bawang merah  merupakan  zat  pengatur  tumbuh  yang mampu  meningkatkan  pertumbuhan  tinggi  dan jumlah  daun  pada  tanaman  sawi  (Syfandy, 2017).  Pemberian  ekstrak  bawang  merah mempengaruhi umur berbunga dan meningkatkan  jumlah  polong  pada  tanaman kedelai  (Purwati,  2017).  Berdasarkan  uraian  di atas  maka  perlu  dilakukan  penelitian  kajian penggunaan  biourine  sapi  dan  ekstrak  bawang merah  terhadap  sifat  agronomi  tanaman  kubis ( Brasicca oleracea L.) Dataran Rendah.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  selama  4  bulan, terhitung  bulan  Februari  –  Juni  2018.  Lokasi penelitian  dilaksanakan  di  Kelurahan  Sempaja Timur  Kota  Samarinda  Provinsi  Kalimanta Timur.  Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  ;  benih  kubis,  top  soil,  pupuk  kandang, sekam,  pupuk  NPK,  urine  sapi,  empon-empon, kedelai,  gula  merah,  bawang  merah.  Rancangan yang  digunakan  dipenelitian  ini  Rancangan Acak  Kelompok  (RAK)  Faktorial  dengan  2 perlakuan. Perlakuan pertama yaitu biourine sapi (S) dengan 4 taraf yaitu dengan 3 ulangan : s0 : kontrol (air), s1: 25% konsentrasi biourine sapi,
s2  :  75%  konsentrasi  biourine  sapi,  s3:  100% konsentrasi  biourine  sapi  dan  perlakuan  kedua yaitu  ekstrak  bawang  merah  (B)  dengan  4  taraf yaitu  :  b0  :  kontrol  (air),  b1:  25%  konsentrasi ekstrak  bawang  merah,  b2  :  75%  konsentrasi ekstrak  bawang  merah,  b3:  100%  konsentrasi ekstrak  bawang  merah.  Pelaksanaan  penelitian meliputi  :  penyiapan  media  tanam,  persemaian, penanaman, pemeliharaan meliputi penyulaman, penyiraman, pengendalian organisme pengganggu  tanaman  dan  panen.  Pengambilan data meliputi : tinggi tanaman, jumlah daun, hari terbentuk  krop,  berat  krop,  diameter  krop.  Data analisis  dengan  menggunakan  sidik  ragam, apabil terdapat pengaruh pada sidik ragam maka dilakukan uji BNT pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  tanah  dilaboratorium  tanah universitas  Mulawarman  dan  kreteria  Kisaran Kelas  Kesuburan  Kimiawi  Tanah  Diadopsi  dari FAO  1986  (Yusrani  dan  Subroto,  2005) menunjukkan  bahwa  tanah  yang  digunakan sebagai  media  tanam  mempunyai  pH  sangat asam  (4,13),  C-Organik  sangat  rendah  (0,90%), N-Total  sangat  rendah  (0,08%),  C/N  rasio sedang  (11),  P 2 O 5 sangat  rendah  (2,96  ppm), K 2 O  sedang  (40,9  ppm),  Al 3+ tinggi  (4,58 meq/100g),  H + tinggi  (3,22  meq/100g),  Ca ++ sangat  rendah  (2,32  meq/100g),  Mg ++ sangat tinggi  (2,08  meq/100g),  K + rendah  (0,22 meq/100g),  Na + rendah  (0,15  meq/100g),  KTK sedang  (23,7  meq/100g),  kejenuhan  basa sangat rendah  (20%)  dan  kejenuhan  Al  tinggi  (49%). Hasil  analisis  kimia  biourine  sapi  N  total 0,5240%,  P  total  0,0197%  dan  K  0,978  %  dan pH  7,81  dari  hasil  laboratorium  tanah  dan  air Politeknik  Pertanian  Negeri  Samarinda.  Hasil analisis ekstrak bawang merah IAA 3,8254 ppm ,  Giberelin  85,2083  ppm  dan  Kinetin  21,  8178 ppm  dari  hasil  analisis  SUA  Usaha  jasa  dan Industri  Biofutur  Depatemen  Biologi,  FMIPA, IPB.
Tabel  1.  Rata-Rata  Tinggi  Tanaman  Umur  7  HST  Pada  Perlakuan  Biourine  Sapi  (B),  Ekstrak  Bawang
Merah (M) Dan Interaksi Perlakuan (BM) Ektrak Bawang Merah (M) Biourine Sapi (B) Rata-Rata b0 b1 b2 b3 m0 2,27e 3,90c 4,30b 2,00f 3,95 b m1 3,40d 3,90c 4,43b 5,47a 4,30 a m2 3,43d 3,80c 4,40b 5,50a 4,28 a m3 3,27d 3,90c 4,43b 5,53a 4,28 a Rata-Rata 3,09d 3,87c 4,39b 5,46a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf Uji BNT 5% (BNT b = 0,16, m = 0,16, bm = 0,33)
Tabel 2. Rata-Rata Tinggi Tanaman Umur 14 HST Pada Perlakuan Biourine Sapi (B), Ekstrak Bawang
Merah (M) Dan Interaksi Perlakuan (BM) Ektrak Bawang Merah (M) Biourine Sapi (B) Rata-Rata b0 b1 b2 b3 m0 4,27e 5,90c 6,30b 6,33b 5,95b m1 5,40d 5,90c 6,43b 7,47a 6,30a m2 5,43d 5,80c 6,40b 7,50a 6,28a m3 5,27d 5,90c 6,43b 7,53a 6,28a Rata-Rata 5,09d 5,88c 6,39b 7,46a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf Uji BNT 5% (BNT b = 0,16, m = 0,16, bm = 0,33)
Tabel  3.  Rata-Rata  Tinggi  Tanaman  Umur  21  HST  Pada  Perlakuan  Biourine  Sapi  (B),  Ekstrak  Bawang
Merah (M) Dan Interaksi Perlakuan (BM) Ektrak Bawang Merah (M) Biourine Sapi (B) Rata-Rata b0 b1 b2 b3 m0 5,27 6,90 7,30 8,33 6,95 m1 5,40 6,90 7,43 8,47 7,05 m2 6,43 6,80 7,40 8,50 7,28 m3 6,27 6,90 7,43 8,53 7,28 Rata-Rata 5,84d 6,88c 7,39b 8,46 a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf Uji BNT 5% (BNT b =0,45)
Tabel  4.  Rata-Rata  Tinggi  Tanaman  Umur  28  HST  Pada  Perlakuan  Biourine  Sapi  (B),  Ekstrak  Bawang
Merah (M) Dan Interaksi Perlakuan (BM) Ektrak Bawang Merah (M) Biourine Sapi (B) Rata-Rata b0 b1 b2 b3 m0 7,27e 8,90c 9,30b 9,33b 8,95b m1 8,40d 8,90c 9,43b 10,47a 9,30a m2 8,43d 8,80c 9,40b 10,53a 9,29a m3 8,27d 8,90c 9,43b 10,53a 9,28a Rata-Rata 8,09d 8,88c 9,39b 10,47a
Keterangan :  Angka rata-rata yang diikuti dengan huruf  yang  sama  menunjukkan tidak  berbeda nyata pada taraf Uji BNT 5% (BNT b =0,16, m = 0,16, bm =0,33)
Tabel 5. Rata-Rata Tinggi Tanaman Umur 35 HST Pada Perlakuan Biourine Sapi (B), Ekstrak Bawang
Merah (M) Dan Interaksi Perlakuan (BM) Ektrak Bawang Merah (M) Biourine Sapi (B) Rata-Rata b0 b1 b2 b3 m0 9,27e 10,90c 11,30b 11,33b 10,95b m1 10,40d 10,90c 11,43b 12,47a 11,30a m2 10,43d 10,80c 11,40b 12,53a 11,29a m3 10,27d 10,90c 11,43b 12,53a 11,28a Rata-Rata 10,09d 10,88c 11,39b 12,47a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan  tidak berbeda nyata pada taraf Uji BNT 5% (BNT b = 0,17, m = 0,17 bm = 0,33)
Tabel 6. Rata-Rata Tinggi Tanaman Umur 42 HST Pada Perlakuan Biourine Sapi (B), Ekstrak Bawang
Merah (M) Dan Interaksi Perlakuan (BM) Ektrak Bawang Merah (M) Biourine Sapi (B) Rata-Rata b0 b1 b2 b3 m0 11,27h 12,87efg 13,30cde 13,53b 12,99c m1 12,40g 12,90def 13,37cd 14,43a 13,28b m2 12,43fg 13,00de 13.67bc 14,50a 13,40ab m3 12,50fg 13,30cde 14,13ab 14,53a 13,62 a Rata-Rata 12,15 d 13,07c 13,62b 14,50a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf Uji BNT 5% (BNT b = 0,23, m = 0,23, bm = 0,47)
Tabel 7. Rata-Rata Jumlah Daun Umur 7 HST Pada Perlakuan Biourine Sapi (B), Ekstrak Bawang Merah
(M) Dan Interaksi Perlakuan (BM) Ektrak Bawang Merah (M) Biourine Sapi (B) Rata-Rata b0 b1 b2 b3 m0 1,00 1,67 2,00 2,00 1,67 m1 1,00 1,67 1,67 2,00 1,58 m2 1,00 1,33 1,67 2,00 1,50 m3 1,00 1,33 1,67 2,00 1,50 Rata-Rata 1,00c 1,50b 1,75ab 2,00a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf
Uji BNT 5% (BNT b =0,31)
Tabel  8.  Rata-Rata  Jumlah  Daun  Umur  21  HST  Pada  Perlakuan  Biourine  Sapi  (B),  Ekstrak  Bawang
Merah (M) Dan Interaksi Perlakuan (BM) Ektrak Bawang Merah (M) Biourine Sapi (B) Rata-Rata b0 b1 b2 b3 m0 4,00 4,67 6,00 6,00 5,17 m1 4,00 4,67 5,67 6,00 5,08 m2 4,00 4,33 5,67 6,33 5,08 m3 4,00 4,33 5,67 6,00 5,00 Rata-Rata 4,00b 4,50b 5,75a 6,08a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf Uji BNT 5% (BNT b =0,89)
Tabel  9.  Rata-Rata  Jumlah  Daun  Umur  28  HST  Pada  Perlakuan  Biourine  Sapi  (B),  Ekstrak  Bawang
Merah (M) Dan Interaksi Perlakuan (BM) Ektrak Bawang Merah (M) Biourine Sapi (B) Rata-Rata b0 b1 b2 b3 m0 6,00 6,67 7,00 7,00 6,67 m1 6,00 6,67 6,67 7,00 6,58 m2 6,00 6,33 6,67 7,33 6,58 m3 6,00 6,33 6,67 7,00 6,50 Rata-Rata 6,00c 6,50b 6,75ab 7,08a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf Uji BNT 5% (BNT b =0,34)
Tabel  10.  Rata-Rata  Jumlah  Daun  Umur  35  HST  Pada  Perlakuan  Biourine  Sapi  (B),  Ekstrak  Bawang
Merah (M) Dan Interaksi Perlakuan (BM) Ektrak Bawang Merah (M) Biourine Sapi (B) Rata-Rata b0 b1 b2 b3 m0 8,00 8,67 9,00 9,00 8,67 m1 8,00 8,67 8,67 9,00 8,58 m2 8,00 8,33 8,67 9.33 8,58 m3 8,00 8,33 8,67 9,00 8,50 Rata-Rata 8,00c 8,50b 8,75ab 9,08a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf Uji BNT 5% (BNT b =0,34)
Tabel  11.  Rata-Rata  Jumlah  Daun  Umur  42  HST  Pada  Perlakuan  Biourine  Sapi  (B),  Ekstrak  Bawang
Merah (M) Dan Interaksi Perlakuan (BM) Ektrak Bawang Merah (M) Biourine Sapi (B) Rata-Rata b0 b1 b2 b3 m0 8,00 9,00 9,00 11,00 9,25 m1 8,00 9,00 9,00 11,67 9,42 m2 8,00 9,00 9,00 13,00 9,75 m3 8,00 9,67 9,00 13,00 9,92 Rata-Rata 8,00c 9,17b 9,00b 12,17a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf Uji BNT 5% (BNT b =0,61)
Tabel  12.  Rata-Rata  Hari  Bentuk  Krop  Pada  Perlakuan  Biourine  Sapi  (B),  Ekstrak  Bawang  Merah  (M)
Dan Interaksi Perlakuan (BM) Ektrak Bawang Merah (M) Biourine Sapi (B) Rata-Rata b0 b1 b2 b3 m0 48,33a 47,67abc 47,67abc 41,67e 46,57a m1 48,33a 48,33a 47,67abc 42,00 e 46,58a m2 48,00ab 46,67bc 46,33c 41,67e 45,67b m3 48,33a 47,67abc 44,00d 42,33e 45,58b Rata-Rata 48,25a 47,58a 46,42b 41,92c
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf Uji BNT 5% (BNT b = 0,77, m = 0,77, bm = 1,54)
Tabel  13.  Rata-Rata  Berat  Krop  Pada  Perlakuan  Biourine  Sapi  (B),  Ekstrak  Bawang  Merah  (M)  Dan
Interaksi Perlakuan (BM) Ektrak Bawang Merah (M) Biourine Sapi (B) Rata-Rata b0 b1 b2 b3 m0 514,67 529,67 598,73 603,67 561,68b m1 511,70 531,13 585,67 605,00 558,38b m2 520.07 541,83 600,67 606,00 567,14ab m3 542,00 554,77 601,23 605,73 577,93a Rata-Rata 522,10c 539,35b 596,58a 605,10a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf Uji BNT 5% (BNT b = 10,55, m = 10,55)
Tabel 14. Rata-Rata Diameter Krop Pada Perlakuan Biourine Sapi (B), Ekstrak Bawang Merah (M) Dan
Interaksi Perlakuan (BM) Ektrak Bawang Merah (M) Biourine Sapi (B) Rata-Rata b0 b1 b2 b3 m0 7,33 8,63 11,67 14,40 10,51b m1 7,60 9,30 12,60 15,37 11,22b m2 9,20 10,30 12,60 17,67 12,44a m3 8,67 10,53 13,03 16,73 12,24a Rata-Rata 8,20d 9,69c 12,48b 16,04a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf Uji BNT 5% (BNT b = 0,75, m = 0,75)

## Pengaruh Perlakuan Biourine Sapi Terhadap Tanaman Kubis
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  perlakuan dosis  biourine  sapi  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  parameter  tinggi  tanaman  dan  jumlah daun umur 7 hst, 14 hst, 21 hst, 28 hst,35 hst dan 42 hst, hari bentuk krop, berat krop dan diameter krop.  Hasil  uji  BNT  5%  menunjukkan  bahwa taraf b3 berbeda nyata terhadap taraf b0, b1 dan b2 para parameter tinggi tanaman umur 7 hst, 14 hst, 21 hst, 35 hst, 42 hst, jumlah daun umur 42 hst, hari bentuk krop dan diameter krop. Namun tidak  berbeda  nyata  terhadap  taraf  b2  pada parameter  jumlah  daun  umur  7  hst,  14  hst,  21 hst, 28 hst, 35 hst dan berat krop.
Hasil uji BNT 5% menunjukkan bahwa taraf b3  merupakan  perlakukan  yang  memberikan pengaruh  tertinggi    para  parameter  tinggi tanaman  umur  7  hst,  14  hst,  21  hst,  35  hst,  42 hst,  jumlah  daun  umur  42  hst.  Berbedanya pertumbuhan  vegetatif  dan  generatif  tanaman kubis  hal  ini  sesuai  dengan  tulisan  Lingga  dan
Marsono  (2013)  mengenai  pemberian  dosis pupuk pada tanaman akan memberikan pengaruh  terhadap  pertumbuhan  vegetatif  dan generatif  tanaman.  Hal  juga  diduga  bahwa biourine  sapi  yang  mempunyai  kadar  N 0,5240% memberikan pengaruh pada pertumbuhan  vegetatif.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Sutedjo  (2008)  bahwa  nitrogen merupakan  unsur  hara  utama  bagi  pertumbuhan tanaman yang pada umumnya sangat diperlukan untuk  pembentukan  atau  pertumbuhan  vegetatif tanaman seperti daun, batang dan akar.

## Pengaruh Perlakuan Ekstrak Bawang Merah Terhadap Tanaman Kubis
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  perlakuan dosis  biourine  sapi  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  parameter  tinggi  tanaman  dan  jumlah daun umur 7 hst, 14 hst,28 hst,35 hst dan 42 hst, hari  bentuk  krop,  berat  krop  dan  diameter  krop. Hasil uji BNT 5% menunjukkan bahwa taraf m0 berbeda  nyata  terhadap  taraf  m1,  m2  dan  m3
pada  parameter  tinggi  tanaman  umur  7  hst,  14 hst, 35 hst, 42 hst, hari bentuk krop dan diameter krop. Namun tidak berbeda nyata terhadap taraf m2 pada parameter tinggi tanaman umur 42 hst, hari krop, berat krop dan diameter krop.
Hasil uji BNT 5% menunjukkan bahwa taraf m1  merupakan  perlakukan  yang  memberikan pengaruh  tertinggi  para  parameter  tinggi tanaman umur 7 hst, 14 hst, 35 hst, 42 hst. Hasil uji  BNT  5%  pada  parameter  hari  bentuk  krop tercepat  pada  taraf  m2  dan  m3,  berat  krop terberat pada taraf m2 dan m3 dan diameter krop menunjukkan  bahwa  taraf  m2  dan  m3.  Hal  ini terjadi  diduga  bahwa  karena  kandungan  ekstrak bawang  merah  IAA  3,8254  ppm  ,  Giberelin 85,2083  ppm  dan  Kinetin  21,  8178  ppm  yang mampu  merangsang  pertumbuhan  akar  dan vitamin  B1  ( thiamin )  yang  berperan  penting dalam  proses  perombakan  karbohidrat  menjadi energi  dalam  metabolisme  tanaman.  (Siti Masitoh, 2016).
Pengaruh Kombinai Perlakuan Biourine Sapi dan  Ekstrak  Bawang  Merah  Terhadap Tanaman Kubis
Hasil sidik ragam bahwa kombinasi perlakuan  biourine  sapi  dan  ekstrak  bawang merah  terhadap  tanaman  kubis  menunjukkan bahwa  taraf  b3m1,  b3m2  dan  b3m3  berbeda nyata  terhadap  taraf  yang  lainnya  pada parameter tinggi tanaman umur 7 hst, 14 hst, 21 hst, 28 hst, 35 hst dan 42 hst serta hari terbentuk krop. Hal membuktikan bahwa biourine sapi dan
ekstrak  bawang  merah  mempengaruhi  tinggi tanaman umur 7 hst, 14 hst, 21 hst, 28 hst, 35 hst dan  42  hst  serta  hari  terbentuk  krop  karena masing-masing kandungan yang dimiliki. Biourine  mempunyai  unusr  N  sesuai  dengan pendapat  Sutedjo  (2008)  bahwa  nitrogen merupakan  unsur  hara  utama  bagi  pertumbuhan tanaman yang pada umumnya sangat diperlukan untuk  pembentukan  atau  pertumbuhan  vegetatif tanaman  seperti  daun,  batang  dan  akar.  Ekstrak bawang  merah  mempunyai  IAA  3,8254  ppm  , Giberelin  85,2083  ppm  dan  Kinetin  21,  8178 ppm  yang  mampu  merangsang  pertumbuhan akar  dan  vitamin  B1  ( thiamin )  yang  berperan penting  dalam  proses  perombakan  karbohidrat menjadi  energi  dalam  metabolisme  tanaman. (Siti  Masitoh,  2016).  Berat  dan  diameter  krop yang tidak berbeda nyata keadaaa ini menunjukkan  bahwa  antara  perlakuan  biourine sapi dan ekstrak bawang merah secara bersama- sama  dalam  mempengaruhi  kedua  faktor perlakuan tersebut memberikan pengaruh secara terpisah  dan  bertindak  bebas  satu  terhadap lainnya.  Seperti  yang  dikemukan  oleh  Gomez dan Gomez (1995), bahwa dua faktor dikatakan berinteraksi  apabila  pengaruh  suatu  faktor perlakuan  berubah  pada  saat  perubahan  taraf faktor perlakuan lainnya. Selanjutnya dinyatakan oleh Steel dan Torrie (1991), bahwa bila  pengaruh  interaksi  berbeda  tidak  nyata maka  disimpulkan  bahwa  diantara  faktor perlakuan  tersebut  bertindak  bebas  satu  sama lainnya.

## KESIMPULAN
1. Biourine sapi mempengaruhi tinggi tanaman, jumlah daun pada umur 7, 14, 21, 28,35 dan 42  hst.  Berat  krop  dengan  hasil  terbaik  pada taraf  b2  (75%  biourine  sapi)  dengan  Berat 596,58 gram.
2. Ekstrak  bawang  merah  mempengaruhi  tinggi tanaman,  jumlah  daun  pada  umur  7,  14,  21, 28,35  dan  42  hst,  Berat  krop  dengan  hasil terbaik  pada  taraf  m2  (75%  ekstrak  bawang merah) dengan Berat 567,14 gram.
3. Interkasi perlakuan biourine sapi dan bawang merah mempengaruhi tinggi tanaman, jumlah daun  pada  umur  7,  14,  21,  28,35  dan  42  hst dan  hari  terbentuk  krop  pada  taraf  b2m2 (75%  biourine  sapi  dan  75  ekstrak  bawang merah).

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  kepada  Universitas  Widya  Gama Mahakam yang telah membiayai penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 2016. Laporan Kerja Badan Penelitian dan Pengembangan Penelitian Kementerian Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Penelitian Kementerian
Pertanian. Jakarta.
Bilad.  MR.  2011. Biourine  atau  Urine  Sebagai
Pupuk  Organik  Cair.  Alternatif  Yang  Lebih
Baik. http://www.Sasak.Org. Diakases Tanggal 1 September 2018.
BPS.2017.htpp://kaltim.bps.go.id/statictable/201 5/03/10/38/produksi-buah-buahan-menurut- jenisnya-ton-tahun2011-2015-.html. Diakses 1 September 2018.
Erwin, Nur, Muhammad Asfian, Panggabean, A. Sentosa. 2015. Potensi Pemanfaatan
Ekstrak Kubis Unggu (Brassica oleracea L)
sebagai  Indikator  Asam  Basa  Alami. Kimia FMIPA  Unmul  Kimia  FMIPA  Unmul
Jurusan Kimia FMIPA. Universitas Mulawarman. Samarinda. Gomez,  K.A  dan  A.A  Gomez.  1995. Prosedur Statistika untuk Penelitian Pertanian (Terjemahan A. Sjamsuddin & J.S Baharsyah). Edisi Kedua. UI Press. Jakarta. Hanafiah, Kemas Ali. 2005. Rancangan Percobaan. PT. RajaGrafindo. Jakarta.
Hariyah. A. 2008. Pengaruh Dosis dan Interval Pemupukan Biourine Sapi Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Cabai  Besar  Var. Hot Beauty (Capsicum annuum L) . Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman. Samarinda. Husein,  E.,  Saraswati.  R.  2010. Rhizobakteri Pemacu  Tumbuh  Tanaman.  Pupuk  Organik dan dan Pupuk Hayati. 191 -209.
Irawati.  Syfandy.  2017. Pengaruh  Ekstrak Limbah  Bawang  Merah    (Alium  cepa L) . Terhadap  Pertumbuhan  Tanaman  Sawi (Brassica  juncea L) Secara  Hidroponik sebagai  Penunjang  Praktikum  Mata  Kuliah Fisiologi  Tumbuhan .  Thesis.  Universitas Islam Ar-Raniry Banda Aceh. Aceh.
Marsono  dan  Lingga,  Pinus.  2006. Petunjuk Penggunaan  Pupuk .  Penebar  Swadaya.
Jakarta.
Pranata, A. S. 2004. Meningkatkan Hasil Panen dengan Pupuk Organik . Agromedia Pustaka. Bogor.
Purwanti,  Novi  Irma.  2017. Aplikasi  Ekstrak Bawang  Merah  Sebagai  Zat  Pengatur Tumbuh  pada  Kedelai  Varietas  Grobogan .
Other Thesis. Universitas  Sebelas  Maret. Surakarta.
Puspita,  Putri  Bella.  2015. Pengaruh  Biourine Sapi  dan  Berbagai  Dosis  N  terhadap Tanaman  Kailan  (Brassica  oleraceae L).  . Jurnal Produksi  Tanaman. Universitas
Brawijaya. Malang.
Rukmana,  R.  2010. Budidaya  Kubis  Bunga  dan Broccoli . Kanisius. Yogyakarta.
Siti,  Masitoh.  2016. Pengaruh  Konsentrasi Ekstrak Bawang Merah terhadap Pertumbuhan  Stek  Batang  Buah  Naga Merah  (Hylocereus  costaricensis)  (Web.) Britton  and  Rose .  Skripsi  Agroteknologi
Fakultas  Pertanian  Universitas  Lampung. Bandar Lampung.
Steel,  R.  G.  D  dan  J.  H.  Torrie.  1991. Prinsip dan  Prosedur  Statistika  Suatu  Biometric Terjemahan Bambangan Sumantri. Gramedia Pustaka. Jakarta.
Sunarjono.  H.  H.  2011. Bertanam  30  Jenis Sayur. Penebar Swadaya . Jakarta .
Sutedjo.  M.  M.  2008. Pupuk  dan  Cara Pemupukan. Rineka Cipta . Jakarta .
Yuliarta,  B.  2014. Pengaruh  Biourine  Sapid  an Berbagai  Dosis  Pupuk  NPK  terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Selada Krop  (Lactuca  sativa L) . Jurnal  Produksi Tanaman. Universitas Brawijaya. Malang.
Yusrani,  Awang  dan  Subroto.  2005. Kesuburan dan  Pemanfaatan  Tanah. Banyumedia Pubslishing . Malang.