ISSN 2460-8572, EISSN 2461-095X
Pelatihan Pembuatan Pupuk Hayati pada Sistem Agroforestri berbasis Kopi di Desa Garahan, Jember, Jawa Timur
(Training on Production of Biofertilizers in Coffee-based Agroforestry Systems in Garahan Village, Jember Regency)
Yunik Istikorini * , Muhammad Alam Firmansyah, Lufthi Rusniarsyah, Ikhwan Shodiq Syifaudin, Idelia Latifah, Tiska Aulia Azzahra
Departemen Silvikultur, Fakultas Kehutanan dan Lingkungan, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680.
* Penulis Korespondensi: yunik.istikorini@apps.ipb.ac.id Diterima November 2022/Disetujui Mei 2023

## ABSTRAK
Produktivitas tanaman kopi pada sebagian besar lahan budidaya di Desa Garahan menurun. Penurunan ini diduga disebabkan antara lain karena adanya perubahan iklim, degradasi lahan dan adanya hama dan penyakit tanaman kopi. Pelatihan ini bertujuan mengenalkan hama dan penyakit pada agroforestri berbasis tanaman kopi kepada petani, serta untuk mengembangkan pupuk hayati yang ramah lingkungan. Kegiatan ini diawali dengan pre-test ,  sosialisasi  dan  pelatihan,  serta  diakhiri post-test .  Berdasarkan  survei  lapangan  dan  pengamatan langsung, pada tanaman kopi ditemukan penyakit jamur upas, penyakit akar dan hama penggerek batang. Sistem agroforestri yang diterapkan adalah agroforestri kompleks dan sederhana. Pada system agroforestri kompleks tanaman  kopi  ditanam  bersama  dengan  beragam  jenis  tanaman  lainnya,  seperti  lada,  vanili,  lamtoro,  talas, pisang,  gamal,  dan  mahoni.  Agroforestri  sederhana  terdiri  dari  lahan  kopi  yang  ditanami  dengan  tanaman peneduh  tunggal  seperti  lamtoro  dan  gamal,  atau  lahan  kopi  dengan  kombinasi  lamtoro  dan  pinus.  Hasil pelatihan menunjukkan terdapat peningkatan pemahaman petani mengenai hama dan penyakit kopi, manfaat agroforestri, dan pembuatan pupuk hayati. Pupuk hayati yang dikembangkan diharapkan dapat meningkatkan produktivitas tanaman kopi.
Kata kunci: agroforestri, hama dan penyakit kopi, pupuk hayati, Trichoderma sp.

## ABSTRACT
The productivity of coffee plants on the most cultivated land in Garahan  Village decreased. This decline is thought to be caused by, among others, climate change, land degradation and the presence of pests and diseases in coffee plants. This training aims to introduce pests and diseases in coffee-based agroforestry to farmers and develop environmentally friendly biofertilizers. This activity begins with a pre-test, socialization and training and ends post-test. Based on the survey and direct observation, coffee plants found upas fungal diseases, root diseases, and stem borer pests. The agroforestry system applied is complex and straightforward agroforestry. In complex agroforestry, coffee plants are grown with various other crops, such as pepper, vanilla, leucaena, taro, banana, gamal, and mahogany. Simple agroforestry consists of coffee land planted with single-shade crops such as leucaena and gamal or a combination of Leucaena and pine. The training results showed an increased farmer's better understanding of coffee pests and diseases, the benefits of agroforestry, and the manufacture of biofertilizers. The biofertilizer developed is expected to increase the productivity of coffee plants.
Keywords: agroforestry, biofertilizers, pest and disease of coffee, Trichoderma sp.

## PENDAHULUAN
Produktivitas tanaman kopi di Desa Garahan, Kecamatan  Silo  Jember,  mengalami  penurunan. Pada  tahun  2021,  produktivitas  kopi  di Kecamatan Silo mencapai 8.901,60 ton dan pada tahun  2022  terjadi  penurunan  drastis  menjadi 1.636,80  ton  (BPS  2023).  Penurunan  ini disebabkan  antara  lain  oleh  faktor  perubahan
iklim serta serangan hama dan penyakit (Angka & Dewi 2021; Harni et al. 2018). Perubahan iklim terlihat  dari  kenaikan  suhu,  perubahan  pola curah  hujan,  dan  meningkatnya  kejadian  iklim ekstrim, yang berdampak negatif pada tanaman kopi.  Beberapa  hama  dan  penyakit  yang  sering menyerang  tanaman  kopi  di  daerah  tersebut adalah  penggerek  buah  kopi  ( Hypothenemus hampei ), pink disease yang disebabkan oleh jamur
upas ( Corticium salmonicolor ), dan penyakit akar yang  disebabkan  oleh  Pratylenchus  coffeae (Angka & Dewi 2021; Harni et al . 2018). Agroforestri,  yang  melibatkan  tumpang  sari antara  tanaman  kopi  dan  tanaman  penaung, memainkan peran penting dalam meningkatkan produktivitas,  pendapatan,  dan  keberlanjutan agroekosistem  kopi  (Prasmatiwi et  al .  2010). Agroforestri merupakan sistem penanaman yang menggabungkan  tanaman  pertanian  dan  tana- man kehutanan (Neira et al . 2021). Agroforestri memberikan  naungan  yang  dibutuhkan  oleh tanaman kopi dengan memadukan tanaman kopi dengan tanaman penaung, seperti pohon-pohon tinggi atau tanaman lainnya. Hal ini berdampak positif  terhadap  produktivitas  tanaman  kopi, memberikan  pendapatan  yang  lebih  baik  bagi petani,  dan  mendukung  keberlanjutan  agro- ekosistem kopi secara keseluruhan.
Agroforestri  berbasis  kopi  melibatkan  peng- gunaan  berbagai  jenis  tanaman  penaung,  ter- masuk  tanaman  buah-buahan  (alpukat,  pisang, papaya,  dan  nangka),  tanaman  perkebunan (cengkeh,  kelapa,  dan  kemiri),  dan  tanaman kehutanan  (leda,  sengon,  mindi,  dan  suren) (Supriadi  &  Pranowo  2015).  Pada  sistem  agro- forestri, tumbuhan tersebut membentuk lapisan tajuk  yang  berstrata,  menciptakan  lingkungan yang  mirip  dengan  hutan  alam  (George  & Christopher 2020). Secara ekologis, agroforestri berbasis  kopi  memberikan  berbagai  manfaat, termasuk konservasi tanah, air, keanekaragaman hayati,  penambahan  unsur  hara,  serta  pengen- dalian serangan hama dan penyakit (Supriadi & Pranowo  2015).  Pohon  dalam  agroforestri berperan  penting  dalam  menyediakan  bahan organik, fiksasi nitrogen, penyerapan unsur hara melalui  akar  yang  dalam,  daur  ulang  bahan organik  dan  unsur  hara  melalui  seresah, meningkatkan  sifat  fisik  tanah,  dan  meningkat- kan  proses  biologis  dalam  tanah  (Young  1990). Selain  itu,  agroforestri  juga  dapat  berperan sebagai alternatif pertanian dalam upaya mitigasi perubahan  iklim  (Rajput et  al .  2017).  Serangan hama  dan  penyakit  merupakan  faktor  penting yang dapat menurunkan produktivitas tanaman kopi  di  Indonesia.  Perubahan  iklim,  seperti peningkatan  suhu,  dapat  berkontribusi  pada penyebaran  yang  lebih  luas  dan  peningkatan populasi  hama  penggerek  buah  kopi.  Hama penggerek  buah  kopi  ( H.  hampei )  merupakan salah  satu  hama  utama  yang  menginfeksi  buah kopi. Dalam kondisi suhu yang lebih tinggi, hama ini dapat menghasilkan generasi yang lebih cepat
dan  lebih  banyak.  Hal  ini  menyebabkan peningkatan jumlah serangan pada tanaman kopi dan  berpotensi  merusak  buah  kopi  yang berkualitas (Syakir & Surmaini 2017).
Pengendalian hama penggerek batang dan pe- nyakit akar pada tanaman kopi perlu dilakukan untuk  mengurangi  kerugian  ekonomi  dan meningkatkan  ketahanan  tanaman.  Penggunaan pestisida kimia sintetik masih banyak digunakan, tetapi kesadaran akan dampaknya terhadap ke- sehatan manusia, lingkungan, dan keberlanjutan pertanian  semakin  meningkat.  Oleh  karena  itu, pengembangan  teknologi  pengendalian  yang ramah  lingkungan  menjadi  semakin  penting. Salah  satu  pendekatan  yang  dapat  digunakan adalah  penggunaan  agensia  hayati,  seperti Trichoderma sp.,  yang  merupakan  cendawan yang  dapat  bekerja  dengan  sistem  perakaran tanaman kopi dan melindungi akar dari serangan jamur patogen (Agustina et al . 2013; Molebila et al .  2020).  Penggunaan  agensia  hayati  seperti Trichoderma sp.  memiliki  potensi  dalam pengendalian hama dan penyakit tanaman kopi.
Pupuk  organik  hayati  adalah  jenis  pupuk organik yang telah diperkaya mikroba potensial atau agensia hayati. Trichoderma sp. sebagai agen hayati  telah  dikenal  luas  karena  mampu  men- degradasi  bahan  organik  sehingga  mampu meningkatkan  tersedianya  hara  bagi  partum- buhan tanaman. Penggunaan agen hayati sebagai pupuk  organik  merupakan  suatu  upaya  untuk meningkatkan  produktivitas  tanaman  tanpa menimbulkan  dampak  negatif  terhadap  tanah (Lehar  2012).  Hal  ini  menjadi  peluang  untuk meningkatkan  efisiensi  penggunaan  pupuk organik.  Tujuan  kegiatan  pengabdian  ini  adalah untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan  ke- terampilan  para  peserta  dalam  mengenali  dan mengendalikan  hama  dan  penyakit  pada tanaman  kopi  serta  menghasilkan pupuk hayati yang  ramah  lingkungan  dan  efektif  dalam meningkatkan  pertumbuhan  dan  produktivitas tanaman  kopi.  Hasil  yang  diharapkan  peserta dapat meningkatkan kemampuan dalam mengamati  dan  mengendalikan  hama  dan penyakit  pada  tanaman  kopi,  serta  mampu membuat dan menggunakan pupuk hayati secara efektif  untuk  meningkatkan  kualitas  dan produktivitas  tanaman.  Selain  itu,  diharapkan dapat  meningkatkan  kesadaran  peserta  akan pentingnya  penggunaan  metode-metode  per- tanian  yang  ramah  lingkungan  untuk  menjaga kelestarian  lingkungan  dan  meningkatkan kesejahteraan petani.

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN
Tempat dan Waktu Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan  pada  bulan  Juli‒November  2022, yang berlokasi di Desa Garahan, Kecamatan Silo, Kabupaten Jember, Jawa Timur. Pelatihan diikuti oleh 26 peserta dari Kelompok Tani Sangkuriang.

## Alat dan Bahan
Alat  dan  bahan  yang  digunakan  dalam pembuatan  pupuk  hayati Trichoderma sp.  di antaranya adalah beras, isolat Trichoderma, bak plastik,  kompos/pupuk  kandang,  bunsen, spiritus, alkohol, gelas ukur dan air.
Pengumpulan, Pengolahan, dan Analisis Data Pengumpulan  data  dalam  pelaksanaan  ke- giatan  ini  melalui  wawancara pre-test dan post- test yang  dilakukan  kepada  10  petani  yang berkenan diwawancarai dari 26 petani peserta di Desa  Garahan,  Kecamatan  Silo,  Jember. Wawancara  dilakukan  dengan  tujuan  untuk memeroleh  informasi  mengenai  pengetahuan dan  pemahaman  petani  terkait  hama  dan penyakit  pada  tanaman  kopi,  agroforestri,  dan pupuk hayati.
Wawancara  dilakukan  sebanyak  dua  kali, yaitu pre-test sebelum  diberikan  sosialisasi  dan pelatihan,  dan post-test setelah  diberikan  so- sialisasi dan pelatihan. Pre-test bertujuan untuk menilai  pengetahuan  awal  petani  sebelum mereka  menerima  informasi  dan  pelatihan terkait agroforestri dan pupuk hayati. Sementara itu, post-test dilakukan  untuk  mengukur  pe- ningkatan  pengetahuan  dan  pemahaman  petani setelah mendapatkan sosialisasi dan pelatihan.
Wawancara pre-test dan post-test dilakukan untuk  mengevaluasi  sejauh  mana  pengetahuan dan  pemahaman  petani  mengalami  perubahan dan  peningkatan  setelah  mengikuti  sosialisasi dan  pelatihan.  Data  yang  terkumpul  dari wawancara dapat digunakan untuk menganalisis dampak  dari  kegiatan  sosialisasi  dan  pelatihan tersebut terhadap pemahaman petani mengenai
hama  dan  penyakit  pada  tanaman  kopi,  agro- forestri, dan pupuk hayati.
Pengolahan  dan  analisis  data  dilakukan dengan  menghitung  hasil pre-test dan post-test yang  diperoleh  dari  wawancara  dengan  petani. Selanjutnya  dilakukan  uji  statistik  beda  nyata (signifikansi) untuk mengetahui perbedaan yang signifikan antara hasil pre-test dan post-test .

## Sosialisasi dan Pelatihan
Metode  sosialisasi  dilakukan  melalui  pem- berian materi, diskusi, dan pembuatan demplot. Cakupan materi sosialisasi mengenai pengenalan hama  penyakit  pada  tanaman  kopi,  agroforestri dan cara membuat pupuk hayati. Persiapan lain yang  dilakukan  adalah  penyamaan  persepsi antara  tim  dosen  Pulang  Kampung  Fakultas Kehutanan  IPB  dengan  ketua  kelompok  tani Sangkuriang.  Hal  ini  bertujuan  supaya  penyam- paian  materi  yang  disampaikan  tepat  sasaran kepada masyarakat di Desa Garahan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kelompok  tani  Sangkuriang  merupakan  ke- lompok  petani  kopi  rakyat  di  Desa  Garahan, Kabupaten  Jember.  Jenis  kopi  yang  di- budidayakan adalah kopi robusta. Budi daya kopi sebagai mata pencaharian utama petani Garahan. Sosialisasi  dan  pelatihan  dalam  program pengabdian  yang  dilakukan  merupakan  salah satu  upaya  untuk  meningkatkan  pengetahuan dan pemahaman petani tentang gejala hama dan penyakit tanaman kopi, manfaat agroforestri, dan agensia  hayati.  Pengetahuan  dan  pemahaman petani  ini  sangat  penting  sebagai  upaya meningkatkan produktivitas kopi.
Kegiatan  sosialisasi  dan  pelatihan  yang diberikan  berpengaruh  terhadap  peningkatan pemahaman  petani.  Kegiatan  sosialisasi  dan pelatihan  berpengaruh  nyata  pada  pemahaman petani  terhadap  gejala  hama  dan  penyakit tanaman kopi, manfaat agroforestri, dan agensia hayati (Tabel 1).
Tabel 1. Perubahan yang terjadi pada petani setelah kegiatan sosialisasi dan pelatihan
Kegiatan sosialisasi dan pelatihan Rata-rata tingkat pengetahuan dan pemahaman Pre-test Post-test Pemahaman gejala hama dan penyakit pada tanaman kopi 45,0 b 72,5 a Pemahaman manfaat agroforestri 35,0 b 67,5 a Pemahaman tentang pupuk hayati 37,5 b 65,0 a
Keterangan: angka yang diikuti huruf yang berbeda pada baris yang sama menunjukkan perbedaan yang nyata hasil uji DMRT 5%.
Pengetahuan  Petani  terhadap  Hama  dan Penyakit pada Tanaman Kopi Berdasarkan hasil pre-test sebelum sosialisasi dan pelatihan, nilai rata-rata pengetahuan petani tentang gejala hama dan penyakit tanaman kopi adalah 45. Setelah mengikuti pelatihan, nilai rata- rata  tersebut  meningkat  menjadi  72,5  dan terdapat  perbedaan  yang  signifikan  (Tabel  1). Peningkatan  ini  merupakan  indikasi  bahwa upaya  sosialisasi  dan  pelatihan  berhasil  dalam meningkatkan  pemahaman  petani  tentang masalah ini. Petani dapat mengidentifikasi gejala serangan hama dan penyakit lebih tepat dengan pengetahuan yang lebih baik.
Berdasarkan hasil pengamatan di perkebunan kopi  petani,  ditemukan  tanaman  kopi  yang terserang  penyakit  jamur  upas  ( pink  disease ), penyakit akar, dan hama penggerek buah dengan tingkat serangan yang ringan. Meskipun tingkat serangannya  masih  rendah,  pengendalian terhadap  hama  dan  penyakit  tersebut  tetap penting agar serangan tidak semakin meningkat dan sulit untuk dikendalikan di kemudian hari.
Gejala  awal  serangan  jamur  upas  pada tanaman  kopi  terlihat  pada  batang  yang  ber- warna pink. Apabila serangan jamur upas sudah tingkat  lanjut,  buah  kopi  akan  berwarna  hitam dan tidak memiliki biji (kopong). Sementara itu, serangan  penyakit  akar  dapat  menyebabkan kematian pada pohon kopi dan dapat menyebar ke  pohon  kopi  di  sekitarnya.  Gambar  1 menunjukkan  gejala  jamur  upas  pada  batang, cabang,  ranting  dan  buah  kopi.  Diketahuinya gejala  awal  dari  serangan  hama  dan  penyakit jamur upas, maka petani dapat segera mengambil tindakan  pencegahan  dan  pengendalian  yang diperlukan.
Upaya  pengendalian  yang  tepat  waktu  dan efektif sangat penting untuk menjaga kesehatan tanaman  kopi  dan  mencegah  penyebaran penyakit  ke  tanaman  lainnya  di  perkebunan. Dengan demikian, pengamatan dan pemahaman yang  baik  tentang  gejala  serangan  hama  dan
penyakit  ini  akan  membantu  petani  dalam mengelola perkebunan kopi mereka dengan lebih efisien dan produktif.
Penyakit  jamur  upas  disebabkan  oleh  jamur Corticium  salmonicolor .  Penyakit  ini  ditandai dengan  munculnya  noda  merah  muda  hingga merah  pada  batang  dan  ranting  tanaman  kopi. Infeksi  yang  parah  dapat  menyebabkan  ke- rusakan pada jaringan tanaman dan berdampak negatif pada pertumbuhan dan produksi kopi.
Penyakit  akar  pada  tanaman  kopi  diduga disebabkan  oleh  nematoda  parasit,  terutama Pratylenchus  coffeae .  Gejala  serangan  nematoda pada  tanaman  kopi  dapat  dilihat  pada  bagian tanaman  di  atas  tanah  meliputi  pertumbuhan tanaman  yang  terhambat,  daun-daun  yang menguning,  layu,  dan  gugur,  serta  tidak  adanya pertumbuhan cabang-cabang samping. Serangan nematoda dapat berdampak negatif pada proses fotosintesis, transpirasi, dan ketersediaan nutrisi tanaman. Akibatnya, pertumbuhan tanaman ter- hambat,  daun  mengalami  klorosis  (perubahan warna  menjadi  kuning),  dan  pada  akhirnya, tanaman  dapat  mati.  Selain  itu,  serangan nematoda juga dapat membuat tanaman menjadi lebih  rentan  terhadap  serangan  patogen  lain seperti  jamur,  bakteri,  dan  virus.  (Harni et  al. 2021).
Hama  penggerek  buah  kopi  yang  umum ditemui adalah H hampei . Serangan hama ini pada buah kopi yang masih muda dapat menyebabkan gugurnya  buah,  sedangkan  serangan  pada  buah kopi  tua  akan  menyebabkan  adanya  lubang- lubang pada biji kopi dan kualitas biji menurun. Hama penggerek buah kopi ini merupakan hama utama  pada  tanaman  kopi  dan  dapat menyebabkan kerugian ekonomi yang signifikan (Wiryadiputra 2014).

## Pengetahuan Agroforestri Berbasis Kopi
Petani kopi pada umumnya sudah mengetahui bahwa  tanaman  kopi  memerlukan  tanaman penaung  untuk  menunjang  pertumbuhannya.
a
b
c
Gambar 1 Gejala jamur upas pada: a) Batang, b) Ranting, dan c) Buah kopi.
Namun  demikian,  petani  belum  sepenuhnya mengetahui manfaat agroforestri. Nilai rata-rata pengetahuan  petani  tentang  gejala  hama  dan penyakit tanaman kopi sebelum pelatihan adalah 35  dan  meningkat  secara signifikan  menjadi  67 (Tabel 1).
Sistem  agroforestri  berbasis  kopi  dalam penerapannya  menggunakan  dua  model,  yaitu agroforestri  sederhana  dan  agroforestri  mul- tistrata  atau  kompleks  (Supriadi  &  Pranowo, 2015). Model agroforestri sederhana melibatkan penggunaan satu atau dua jenis pohon penaung yang  ditanam  bersama  dengan  tanaman  kopi. Agroforestri  sederhana  di  Desa  Garahan merupakan  campuran  tanaman  kopi  dengan tanaman  lamtoro  dan  gamal,  atau  kombinasi lamtoro dan pinus. Model agroforestri kompleks melibatkan penggunaan beragam jenis tanaman lainnya yang ditanam bersama dengan tanaman kopi.  Dalam  agroforestri  kompleks  di  Desa Garahan, tanaman kopi ditanam bersama dengan berbagai  jenis  tanaman  seperti  lada,  vanili, lamtoro, talas, pisang, gamal, dan mahoni. Model ini  menciptakan  keanekaragaman  hayati  yang lebih tinggi di perkebunan kopi dan mendorong hubungan  simbiotik  antara  tanaman  yang berbeda,  memberikan  manfaat  ekologis  dan ekonomis yang lebih beragam.
Keuntungan  agroforestri  pada  kondisi  tanah adalah  dapat  meningkatkan  kandungan  bahan organik  dan  kesuburan  tanah.  Pohon-pohon dalam  agroforestri  dapat  menyediakan  bahan organik  yang  baik  untuk  tanah  melalui  serasah dan dedaunan yang jatuh ke tanah. Hal ini dapat meningkatkan  kandungan  bahan  organik  di tanah dan meningkatkan kesuburan tanah. Sifat kimia  tanah  dapat  dijadikan  ukuran  untuk menentukan tingkat kemampuan lahan (Arifin et al. 2017).  Jika  tanaman  kekurangan  salah  satu unsur  hara  dapat  mengakibatkan  produktivitas tanaman  tidak  optimal  (Wilson et  al. 2015). Berdasarkan Tabel 2 nilai pH tanah agroforestri kompleks  adalah  netral.  Tanah  netral  dapat memberikan  unsur  hara  mudah  larut  dalam  air sehingga  tanaman  dapat  tumbuh  lebih  baik (Kusuma  &  Yanti  2021).  Kandungan  C-organik pada  agroforestri  kompleks  lebih  tinggi dibandingkan  C-organik  agroforestri  sederhana. Hal ini disebabkan oleh jumlah pohon yang lebih banyak  dan  variasi  jenis  tanaman  yang  lebih beragam  pada  agroforestri  kompleks,  sehingga lebih banyak bahan organik yang dihasilkan dan terakumulasi  di  dalam  tanah.  Semakin  tinggi kadar C-organik total maka semakin baik kualitas tanahnya.  Bahan  organik  dapat  meningkatkan
ketersediaan  nutrisi  bagi  tanaman,  mening- katkan  kapasitas  menahan  air,  serta  membantu menjaga  struktur  tanah  yang  baik.  Kandungan unsur  makro  N,  P,  K  pada  lahan  agroforestri kompleks  juga  lebih  tinggi  sehingga  kondisi tanah  yang  ada  lebih  mendukung  pertumbuhan tanaman.
Agroforestri  berbasis  kopi  berperan  dalam konservasi  lahan,  air  dan  keanekaragaman hayati,  menambah  unsur  hara,  mengendalikan iklim  mikro,  menambah  cadangan  karbon, menekan  serangan  penyakit  dan  meningkatkan pendapatan  petani  (Supriadi  &  Pranowo 2015). Tingkat  naungan  di  atas  40%  dalam  sistem agroforestri  dapat  menurunkan  kelimpahan nematoda  parasit,  yang  dapat  mengurangi kerusakan  akar  tanaman  kopi  dan  mencegah penyebaran penyakit (Sribawa et al . 2010).
Pengetahuan Petani terhadap Pupuk Hayati
Pelatihan pembuatan pupuk hayati Trichoderma sp.  dilakukan  sebagai  salah  satu cara  pengendalian  penyakit  jamur  upas  dan penyakit  akar.  Pelatihan  pembuatan  pupuk hayati  dilakukan  agar  petani  dapat  membuat pupuk  hayati  yang  bermanfaat  untuk  mening- katkan pertumbuhan tanaman kopi ( biofertilizer ) serta  meningkatkan  ketahanan  tanaman  kopi terhadap  hama  dan  penyakit  tanaman
Tabel 2 Analisis  tanah  pada  agroforestri  sederhana dan  agroforestri  kompleks  di  perkebunan kopi Garahan Jember
Parameter Agroforestri sederhana Agroforestri kompleks pH H 2 O 7,62 (AA) 6,11 (N) C-Organik (%) 1,42 (R) 2,19 (S) N-total (%) 0,15 (ST) 0,20 (ST) C/N ratio 9,47 (R) 10,95 (S) P 2 O 5 Olsen (ppm P) 23,7 (ST) 83,8 (ST) P2O5  HCl  25%  (mg 100g -1 ) 1,22 (SR) 1,78 (SR) K 2 O HCl 25% (mg/100 g) 388 (ST) 339 (ST) Na-dd (cmol/Kg) 0,08 (SR) 0,13 (ST) K-dd (cmol/Kg) 0,60 (T) 0,73 (ST) Ca-dd (cmol/Kg) 23,31 (ST) 10,94 (T) Mg-dd (cmol/Kg) 2,62 (T) 1,22 (S) KTK (cmol/Kg) 15,68 (R) 12,72 (R) Kejenuhan Basa (%)  100 (ST) 91,72 (ST) Pasir 70,12 67,39 Debu 12,95 12,97 Liat 16,93 19,64
Keternagan:  kriteria  penilaian  hasil  analisis  tanah (Balai  Penelitian  Tanah  2015):  AA=  Agak  Alkali,  N= Netral,  SR=Sangat  Rendah,  R=Rendah,  S=Sedang, T=Tinggi, ST= Sangat Tinggi.
( biopesticide ).  Berdasarkan  nilai pre-test ,  nilai rata-rata  pengetahuan  petani  tentang  pupuk hayati  adalah  35.  Setelah  mengikuti  pelatihan, nilai tersebut meningkat menjadi 67 dan terdapat perbedaan yang signifikan (Tabel 1).
Kegiatan  pelatihan  dimulai  dengan  isolasi agens  hayati Trichoderma sp.  dari  tanah  yang banyak  menggandung  bahan  organik  meng- gunakan  metode  umpan.  Tanah  dimasukkan dalam  bak  plastik  sampai  sepertiga  bagian  bak plastik. Tahap selanjutnya nasi dingin ditaburkan secara merata ke permukaan tanah dan ditutup dengan kain. Setelah diinkubasi kurang lebih 4‒5 hari,  permukaan  nasi  sudah  ditumbuhi Trichoderma sp.
Tahap  pelatihan  berikutnya  adalah  per- banyakan  agens  hayati Trichoderma sp.  Bahan yang digunakan adalah biakan murni
Trichoderma sp.,  4  kg  beras,  dan  wadah  tahan panas  (Gambar  2).  Cara  pembuatannya  adalah sebanyak 4 kg beras dicuci dan direndam selama 30  menit.  Selanjutnya  beras  ditiriskan  dan dimasukkan  ke  dalam  wadah  tahan  panas sebanyak  sepertiga  bagian.  Beras  disterilisasi dengan  cara  dikukus  selama  1  jam.  Setelah didinginkan, biang Trichoderma sp. dimasukan ke dalam  wadah  yang  berisi  beras  yang  telah disterilkan  dan  diinkubasi  selama  tujuh  hari. Panen  spora Trichoderma sp.  dilakukan  dengan menambahkan  air  pada  media  beras  yang  telah ditumbuhi Trichoderma sp. Cara penggunaannya adalah
dengan mencampurkan biang
Trichoderma sp. dari beras yang telah diinkubasi selama  tujuh  hari  dengan  pupuk  kandang (Gambar 3).
Masyarakat  di  desa  Garahan  sudah  memiliki dasar yang cukup bagus dalam pembuatan pupuk organik  berupa  pupuk  kandang  dan  kompos. Namun  demikian,  ketersediaan  pupuk  organik tersebut  terbatas  dan  tidak  mencukupi kebutuhan  pertanian.  Dengan  penambahan mikroba  ke  dalam  pupuk  organik  hayati,  keter- sediaan  hara  bagi  tanaman  dapat  ditingkatkan, sehingga tanaman dapat mengambil hara secara efisien.  Hal  ini  dapat  meningkatkan  efisiensi pemupukan  dan  mengurangi  kebutuhan  pupuk kimia  sintetik,  yang  pada  gilirannya  dapat mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan (Khudori 2006). Penerapan pupuk organik hayati dengan  penambahan  mikroba  merupakan  salah satu  upaya  yang  ramah  lingkungan  dan berpotensi  meningkatkan  produktivitas  serta keberlanjutan pertanian kopi di Desa Garahan.

## Kendala yang Dihadapi
Pelatihan  yang  telah  dilaksanakan  tergolong singkat  dan  pendampingan  kurang  intensif menjadikan  hasil  tidak  optimal.  Upaya  keber- lanjutan dalam pengembangan pengetahuan dan keterampilan  petani  kopi  di  Desa  Garahan memang  sangat  penting  untuk  memastikan pemahaman  yang  lebih  mendalam  dan penerapan yang efektif. Hal ini akan mendukung peningkatan  pengetahuan,  keterampilan,  dan keberlanjutan pertanian kopi di Desa Garahan.

## SIMPULAN
Di  Desa  Garahan  ditemukan  penyakit  jamur upas, penyakit akar dan hama penggerek batang. Sistem  agroforestri  yang  diterapkan  adalah agroforestri  kompleks  dan  sederhana.  Kegiatan pengabdian  masyarakat  yang  dilakukan  pada kelompok  tani  Sangkuriang  di  desa  Garahan memberikan perubahan positif terhadap penge- tahuan  dan  keterampilan  petani.  Hal  tersebut dapat  diketahui  dari  peningkatan  pengetahuan petani  tentang  pengenalan  gejala  hama  dan penyakit tanaman kopi, manfaat agroforestri, dan keterampilan membuat pupuk hayati Trichoderma. Pupuk  hayati  yang  dikembangkan
a
b
Gambar 2 a)  Perbanyakan Trichoderma sp.  pada media  beras  dan  b)  Suspensi  spora Trichoderma sp.
Gambar 3 Pencampuran  suspensi Trichoderma sp. pada media pupuk kandang.
diharapkan  dapat  meningkatkan  produktivitas tanaman  kopi.  Perkembangan  ini  menunjukkan potensi untuk pengendalian hama dan penyakit yang  lebih  efektif,  penerapan  agroforestri  yang berkelanjutan,  dan  penggunaan  pupuk  hayati sebagai  pendekatan  ramah  lingkungan  dalam pertanian kopi di Desa Garahan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kegiatan ini didanai oleh Program Hibah: DM IPB  dengan  skema  Pengabdian  Masyarakat Diseminasi.  Kami  juga  berterimakasih  kepada warga Desa Garahan, Kecamatan Silo, Kabupaten Jembar atas dukungan teknis di lapangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Angka  WA,  Dewi  S.  2021.  Dampak  Perubahan Iklim terhadap Produktivitas Kopi Robusta di Desa  Kurrak  Kecamatan  Tapango  Kabupaten Polewali Mandar. Media Agribisnis . 5(2): 133‒
139. https://doi.org/10.35326/agribisnis. v5i2.1594
Agustina  I,  Pinem  MI,  Zahara  F.  2013.  Uji efektivitas  jamur  antagonis Trichoderma sp. dan Gliocladium sp.  untuk  mengendalikan penyakit lanas ( Phytopthora nicotianae ) pada tanaman  tembakau  deli  ( Nicotiana  tabacum L.). Jurnal  Online  Agroekoteknologi. 1(4): 1130‒1142.
Arifin  S,  Hartono  A,  Murtilaksono  K,  Anwar  S, Sunarti  dan  Kuzyakov  Y.  2017.  Hubungan karbon  organik  terlarut  dengan  sifat  tanah pada  toposkuen  di  Taman  Nasional  Bukit Duabelas. Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan . 19(2):  51‒59.  https://doi.org/10.29244/ jitl.19.2.51-59
[BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2023. Kabupaten Jember  dalam  Angka  2023 .  Jember  (ID):  BPS Kabupaten Jember.
George  MV,  Christopher  G.  2020.  Structure,
diversity,  and  utilization  of  plant  species  in tribal  homegardens  of  Kerala,  India. Agroforestry System. 94(1): 297–307. https://doi.org/10.1007/s10457-019-
00393-5
Harni  R,  Samsudin,  Amarta  W,  Indriati  G, Soesanthy F, Khaerati, Taufiq E, Hasibuan AM, Hapsari  AD.  2018. Teknologi  Pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman Kopi. Bogor (ID): IAARD Press. 60p.
Khudori.  2006. Teknologi  Pemupukan  hayati . Jakarta (ID): Republika.
Kusuma  YR,  Yanti  I.  2021.  Pengaruh  kadar  air dalam  tanah  terhadap  kadar  c-organik  dan keasaman (pH) tanah. Jurnal Penelitian Kimia . 6(2):  92‒97.  https://doi.org/10.20885/ijcr. vol6.iss2.art5
Lehar L. 2012. Penguji pupuk organik agen hayati ( Trichoderma sp.)  terhadap  pertumbuhan ketang  ( Solanum  tuberosum L). Jurnal Pertanian Terapan . 12(2): 115‒124.
Neira  P,  Henríquez-Castillo  C,  Ortiz  J,  Stolpe  N, Dube  F.  2021.  Do  different  densities  of  tree cover  affect  pasture  biomass  and  soil microbial  communities?. Agroforestry  System 95(8):  1465–1478.  https://doi.org/10.1007/ s10457-021-00653-3
Prasmatiwi  FE,  Irham  A.  Suryantini,  Jamhari. 2010. Analisis keberlanjutan usahatani kopi di kawasan  hutan  Kabupaten  Lampung  Barat dengan pendekatan nilai ekonomi lingkungan. Pelita Perkebunan . 26(1): 65‒75.
Rajput BS, Bhardwaj DR, Pala NA. 2017. Factors influencing  biomass  and  carbon  storage potential  of different  land  use systems  along an  elevational  gradient  in  temperate northwestern Himalaya. Agroforestry  System . 91(3):  479–486.  https://doi.org/10.1007/ s10457-016-9948-5
Supriadi  H,  Pranowo  B.  2015.  Prospek pengembangan  agroforestri  berbasis  kopi  di Indonesia. Perspektif 14  (2):  135‒150.
https://doi.org/10.21082/p.v14n2.2015.135
-150
Syakir  M,  Surmaini  E.  2017.  Perubahan  Iklim
Dalam  Konteks  Sistem  Produksi  dan Pengembangan  Kopi  Di  Indonesia. Jurnal Litbang Pertanian . 36(2): 77‒90. https://doi.org/10.21082/jp3.v36n2.2017.p7 7-90 Wilson,  Supriadi,  Guchi  H.  2015.  Evaluasi  sifat kimia  tanah  pada  lahan  kopi  di  Kabupaten Mandailing Natal. Jurnal Online Agroekoteaknologi. 3(2): 642‒648. Wiryadiputra  S.  2014.  Pola  Distribusi  Hama Penggerek Buah Kopi ( Hypothenemus Hampei )  pada  Kopi  Arabika  dan  Robusta. Pelita Perkebunan. 30(2): 123‒136. https://doi.org/10.22302/iccri.jur.pelitaperk ebunan.v30i2.5
Young A. 1990. Agroforestry for Soil Conservation . Wallingford (UK): CAB International.