J. Agroland 26 (3) : 272 - 286, Desember 2019 ISSN : 0854-641X E-ISSN :2407-7607

## ANALISIS KOMPARASI PENDAPATAN DAN RISIKO PENDAPATAN PETANI BABY BUNCIS ( Phaseolus vulgaris L ) PADA PETANI MITRA DAN NON MITRA DI KABUPATEN SEMARANG
Comparative Analysis of Income and Its Risk of Baby Green Bean Farmers to Partner Farmer and Non-Partner Farmer in Semarang Region
D.A.Puspitaningrum 1) , T.Ekowati 1), W. Roessali 1)
1) Program Studi S1 Agribisnis Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Email: danggita18@gmail.com, tiekowati@yahoo.co.id, wroessali@gmail.com

## ABSTRACT
The  purpose  of  this  research  was to analyze  the  performance  of  baby  green bean  farming system;  to  analyze  the  differences  in  production  costs,  production,  revenue,  and  income  between partnership farmers and non partnership farmers of the baby green bean farming and their income risk in Sumowono Region. The research was conducted in February 2019. The research method was survey. Samples were selected using the snowball sampling technique. The number of the partnership and  the  non  partnership  farmer  respondents  was  determined  using  census  and  quota  methods, respectively, by which each group was consisted of 35 farmers.  Data collected was analyzed using descriptive  method,  independent  sample  t-Test  and  variance  coefficient.  The  difference  was significant on production and income but not significant on revenue and cost of the farming between the two groups. The partnership farmers had greater coefficients of production and income variance but lower coefficient of price variance.
Keywords: Baby Green Bean, Income, Income Risk, and Partnership.

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  pelaksanaan  kinerja  usahatani,  menganalisis perbedaan biaya produksi, jumlah produksi,  penerimaan, dan pendapatan serta menganalisis risiko pendapatan usaha tani baby buncis petani mitra dan non mitra di Kabupaten Semarang. Penelitian dilakukan pada Februari 2019. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survei. Metode penentuan jumlah responden pada petani mitra yaitu metode sensus dan metode penentuan jumlah responden petani non mitra yaitu kuota dengan jumlah masing-masing 35 petani. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara dan pencatatan. Data dianalisis menggunakan metode deskriptif, uji  beda  Independent  Sample  t-Test,  dan  koefisien  variasi.  Hasil  penelitian  ini  adalah  adanya perbedaan  secara  nyata  pada  produksi  dan  pendapatan  di  petani  mitra  dan  non  mitra,  serta  tidak adanya berbedaan secara nyata pada penerimaan dan biaya usahatani di petani mitra dan non mitra. Koefisien variasi produksi dan pendapatan lebih besar di petani mitra daripada di petani non mitra. Koefisien variasi harga kecil di petani mitra daripada di non mitra.
Kata kunci : Buncis Baby, Kemitraan, Pendapatan, dan Resiko Pendapatan.

## PENDAHULUAN
Buncis ( Phaseolus vulgaris L ) merupakan salah satu tanaman hortikultura yang banyak dibudidayakan  di  Jawa  Tengah.  Tanaman buncis  merupakan  salah  satu  tanaman sayuran polong yang mempunyai peran dan sumbangan  cukup  besar  terhadap  pendapatan petani,  peningkatan  gizi,  dan  pendapatan Negara (Mohamed dkk., 2019). Berdasarkan jumlah  produksi  buncis  di  Jawa  Tengah dapat diketahui bahwa Kabupaten Semarang menempati produksi buncis tertinggi dengan jumlah 63.521 kuintal (Badan Pusat Statistik Jawa Tengah 2018).
PT  Bumi  Sari  Lestari  merupakan perusahaan eksportir baby buncis terbanyak di  Jawa  Tengah  dengan  memberdayakan petani baby buncis  setempat. Baby buncis merupakan  komoditas  utama  yang  telah diekspor  secara  rutin  oleh  PT  Bumi  Sari Lestari.  Negara  tujuan  ekspor  utama baby buncis adalah Singapura. Menurut Nadapdap (2012) baby buncis  memiliki  harga  yang mahal dibandingkan dengan varietas buncis yang lain seperti buncis super (buncis krisna) Petani mitra di Kecamatan Sumowono, Kabupaten Semarang merupakan petani mitra utama memasok buncis keperusahaan. Program kemitraan  ini  merupakan  salah  satu  usaha yang  dilakukan  dalam  pengembangan agribisnis  hortikultura.  Menurut  Qonita  (2012) kemitraan  secara  umum  dapat  diartikan sebagai bentuk kerjasama antara perusahaan inti dengan petani mitra yang disertai dengan pembinaan  dan  pengembangan  secara berkelanjutan  dengan  memperhatikan  prinsip saling menguntungkan.
Usahatani  yang  dijalankan  petani seringkali  menghadapi  berbagai  risiko  seperti kegagalan panen (Zhang, Ju, & Zhan, 2019). Menurut  Adusumilli,  Wang,  Dodla,  & Deliberto  (2020)  kegagalan  panen  merupakan salah  satu  risiko  produksi  yang  sangat berpengaruh bagi petani plasma karena akan menyebabkan pengurangan jumlah pendapatan yang diterima. Selain adanya risiko produksi terdapat  pula  risiko  pasar  yaitu  fluktuasi harga  jual baby buncis  dan  harga  saprotan
seperti bibit, pupuk, dan pestisida. Berdasarkan kontrak  yang  telah  disekapati,  petani  mitra tidak  dapat  menentukan  harga  jual  panen yang  lebih  tinggi  jika  harga  pasar  sedang tinggi  dan  petani  dilarang  menjual  hasil panen  kepada  pihak  luar  selain  perusahaan mitra. Begitupun sebaliknya jika harga turun maka perusahaan harus tetap membeli hasil panen dari petani mitra sesuai dengan harga kontrak  yang  telah  disepakati  sebelumnya. Pendapatan  yang  diterima  petani  kontrak yaitu kepastian harga dan pemasaran produk akan terjamin.
Beda halnya dengan petani non mitra yang  tidak  berpatok  dengan  kontrak. Fluktuasi harga yang terjadi akan menyebabkan pendapatan petani non mitra tidak menentu. Tidak adanya kepastian harga di petani non mitra  akan  sangat  berpengaruh  terhadap pendapatan. Petani non mitra akan menerima harga  jual  buncis  yang  fleksibel  sesuai fluktuatif  harga  di  pasaran.  Keterbatasan akses pasar dan informasi yang tidak transparan menyebabkan  petani  lebih  memilih  menjual ketengkulak. Berdasarkan dari fakta tersebut menimbulkan ketertarikan untuk melakukan penelusuran lebih lanjut tentang  perbandingan skala  usahatani  antara  petani  yang  bermitra dengan petani non mitra. Permasalahan yang ada  dapat  dikaji  dengan  membandingkan pendapatan dan risiko pendapatan berdasarkan kinerja dan usahatani yang dijalankan  masing- masing petani.
Penelitian bertujuan: (1)  Menganalisis pelaksanaan  kemitraan  di  petani  mitra  di Kabupaten Semarang. (2) Menganalisis perbedaan biaya  produsi,  produksi,  penerimaan,  dan pendapatan pada pelaksanaan usahatani baby buncis  petani  mitra  dan  non  mitra  di Kabupaten  Semarang.  (3)  Menganalisis  risiko pendapatan  usahatani baby buncis  pada petani  mitra  dan  non  mitra  di  Kecamatan Sumowono.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  pada  Bulan Februari  2019  di  Kecamatan  Sumowono, Kabupaten  Semarang.  Pemilihan  lokasi
penelitian  dilakukan  secara  sengaja  di Kecamatan Sumowono, Kabupaten  Semarang karena  penghasil baby buncis  terbanyak  di Jawa Tengah dan menja dilokasi petani mitra (Badan Pusat Statistik, 2018).
Metode yang digunakan dalam penentuan jumlah  responden  petani  mitra baby buncis adalah  metode  sensus  sebanyak  35  petani, sedangkan  metode  yang  digunakan  dalam penentuan jumlah responden petani non mitra yaitu  kuota,  sebanyak  35  petani.  Menurut Sugiyono (2016) metode pengambilan responden dilakukan  dengan  metode  Snowball  yaitu responden  pertama  menunjukan  beberapa temannya.  Pengumpulan  data  dilakukan dengan cara wawancara langsung mengunakan bantuan  kuesioner.  Wawancara  dilakukan dengan  petani  mitra  dan  non  mitra baby buncis  Kabupaten Semarang terkait dengan jumlah  produksi,  harga  jual  produk,  dan keuangan  usahatani  dan  informasi  yang diperoleh  dari  pembukuan  selama  1  musim tanam.  Data  yang  didapatkan  dianalisis sebagai berikut:
Pelaksanaan Usahatani . Pelaksanaan usahatani baby  buncis  di  petani  mitra  dan  non  mitra dianalisis  menggunakan  metode  deskriptif. Metode  deskriptif  yaitu  metode  yang bertujuan  untuk  mengetahui  gambaran umum  gejala  dan  peristiwa  yang  dikaji (Offayana et al ., 2016).
Pendapatan Usahatani. Pendapatan usahatani baby buncis pada petani mitra dan non mitra dianalisis dari usahatani per periode tanam (1 musim  tanam).  Perbandingan  usahatani petani  mitra  dapat  dilihat  dari  pendapatan yang diperoleh dengan perhitungan pendapatan yang diterima oleh petani berdasarkan rumus Ekowati et al. (2014) :
a. Total biaya produksi (TC)
TC = TVC + TFC
b. Rumus Penerimaan
PK = Jumlah Unit x Harga
c. Rumus Pendapatan PB = PK – TC
d. Rumus Produktivitas
Produktivitas = Produksi Luas lahan
Keterangan : PB   =  Pendapatan Bersih (Rp/Tahun) PK  =  Pendapatan  Kotor  atau  Penerimaan (Rp/Tahun)
TC  = Total  Cost /  Total  biaya  produksi (Rp/Tahun)
TVC= Total Variable Cost
TFC = Total Fixed Cost Suatu usahatani dikatakan menguntungkan,  jika  nilai  Pendapatan Bersih  (PB)  yang  dihasilkan  positif  dan sebaliknya  jika  nilai  PB  yang  dihasilkan negative  maka  usahatani  yang  dijalankan tidak menguntungkan (Ekowati et al ., 2014) Metode analisis uji beda pendapatan dapat dilakukan dengan cara sebagai berikut: Uji  Normalitas .  Uji  normalitas  adalah  uji yang  digunakan  untuk  mengetahui  apakah sebuah  data  mengikuti  atau  mendekati distribusi  normal.  Data  normal  diketahui apabila nilai sig > 0,05, jika nilai sig < 0,05 maka data tersebut tidak normal (Sugiyono, 2016).
Uji  Independent  Sample  t-Test . Uji Independent  Sample  t-Test merupakan  uji beda nilai produksi, biaya, penerimaan, dan pendapatan  usahatani  yang  bertujuan  untuk mengetahui perbedaan rerata yang bermakna dari dua kelompok data. Jika ada data yang tidak  berdistribusi  normal  dapat  dilakukan dengan uji beda Non parametric menggunakan uji Mann  Whitney .  Kaidah  penolakan  Ho dilakukan  bila  nilai Asymp  Sig (2- tailed )  < 0,05(Sugiyono, 2016).
Risiko. Risiko usahatani baby buncis petani mitra  dan  non  mitra  di  Kecamatan Sumowono  dianalisis  menggunakan  risiko produksi,  harga  dan  pendapatan  yang dihitung  dengan  rumus  tingkat  risiko usahatani  ditentukan  berdasarkan  koefisien variasi.
KV = σ x ……….....  (Aini et al ., 2015)
Keterangan: KV = KoefisienVariasi σ = Simpangan Baku x
= Rata-Rata
KV menunjukkan risiko yang mungkin ditanggung oleh pelaku usahatani, jika  nilai  KV ≤ 1  menunjukkan  risiko usahatani  yang  dihadapi  dalam  melakukan usaha  memiliki  risiko  kecil  dan  sebaliknya (Offayana et al ., 2016).
Simpangan  baku ( σ)  dapat  diperoleh dengan menggunakan rumus sebagai berikut:
σ= xi- x 2 n-1 ……  (Aini et al ., 2015)
Keterangan : σ = Simpangan baku x = Rata-Rata = Data ke 1 Hal  penting  dalam  pengambilan keputusan  petani  adalah  dengan  penentuan batas  bawah.  Penentuan  batas  bawah  ini penting dilakukan untuk menunjukkan nilai nominal pendapatan terendah yang mungkin diterima oleh petani. Batas bawah keutungan dapat diperoleh menggunakan rumus sebagai berikut :
L = E – 2V ……….  (Aini et al ., 2015)
Keterangan :
L =  Batas bawah E =  Rata-rata pendapatan yang diperoleh V =   Simpangan baku

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik  Responden. Berdasarkan Tabel  1.  Dapat  diketahui  responden  yang berada  pada  usia  produktif  yaitu  92%  dari semua  petani  mitra  dan  seluruh  petani  non mitra.    Hal  ini  sesuai  dengan  Badan  Pusat Statistik (2018) bahwa penduduk usia tidak produktif  pada  rentang  usia  dibawah  15 tahun  dan  penduduk  usia  produktif  yaitu rentang 15-64 tahun. Usia para petani masih bias  melakukan  kegiatan  usahatani  secara langsung dengan baik.
Sebagian  besar  tingkat  pendidikan formal  terakhir  petani baby buncis  yaitu tingkat  SD  baik  petani  mitra  maupun  non
mitra  yaitu  masing-masing  71%  dan  80%. Pendidikan formal akan berhubungan dengan  keputusan  pengambilan  bagaimana proses  dalam  berusaha  tani  oleh  masing- masing petani.
Seluruh  petani  mitra  bertani baby buncis berkisar antara 3-4 tahun, sedangkan petani  non  mitra  yaitu  57%.  Pengalaman adalah lama berusaha tani yang telah dilalui petani  sebagai  bahan  belajar  kegiatan berbudidaya,  produksi,  dan  seluk  beluk usaha  dalam  bidang  pertanian.  Pengalaman berusaha  tani  para  petani  sangatlah  penting dalam proses kinerja maupun produksi yang dihasilkan.  Pengalaman  3-4  tahun  ini tergolong  pengalaman  yang  masih  baru, namun  cukup  untuk  mengetahui  kondisi berbudidaya baby buncis yang baik.
Sebagian  besar  (97%)  petani  mitra berbudidaya baby buncis sekitar 1000-3000 m 2 , sedangkan petani non mitra sekitar 80%. Hal  ini  masih  tergolong  usahatani  dengan skala  kecil  menurut  pendapat  Manyamsari dan  Mujiburrahmad  (2014)  yang  menyatakan bahwa  luas  lahan  yang  dikelola  untuk usahatani  dikategorikan  dalam  3  kelompok yaitu  lahan  sempit  kurang  dari  1000  meter, lahan sedang yaitu kisaran 1000-2000 meter, dan lahan luas yaitu lebih dari 2000 meter.
Mayoritas  responden  menjadikan bertani  sebagai  pekerjaan  utama.  Respnden yang menjadikan pekerjaan sampingan yaitu satu orang dengan pekerjaan utama sebagai supir.  Petani  yang  menjadikan  bertani sebagai pekerjaan utama tidak hanya mengusahakan baby buncis  saja  tetapi  juga mengusahatakan  komoditas  lain  seperti sayur kol, cabai, tomat, dan daun bawang.
Pelaksanaan Kemitraan di PT Bumi Sari Lestari. Perusahaan  PT  Bumi  Sari  Lestari menjalin  kerjasama  dengan  petani  mitra menggunakan  pola  kemitraan  inti  plasma. Pola  kemitraan  inti  plasma  merupakan hubungan  kerjasama  antara  perusahaan mitra dan kelompok mitra dimana perusahaan  sebagai  penyedia  saprodi  dan petani  mitra  sebagai  penyuplai  produk keperusahaan.  Hal  ini  sesuai  dengan
pendapat  Qonita  (2012)  yang  menyatakan bahwa pola inti plasma merupakan hubungan antara pihak-pihak yang bermitra dengan  perusahaan  mitra  sebagai  penyedia lahan,  saprodi,  pemberian  bimbingan  teknis, serta  pembiayaan.  Pola  kemitraan  yang dijalankan  di  perusahaan  PT  Bumi  Sari Lestari berdasarkan system memorandum of understanding
(MOU) dan trading . Memorandum  of  understanding (MOU)
merupakan nota kesepakatan yang dilakukan PT  Bumi  Sari  Lestari  dan  petani  mitra dengan memasok hasil produksi keperusahaan  yang  telah  disetujui.  Hasil pertanian sangat mengandalkan alam sehingga tidak dapat diprediksi secara tepat. Ada  kalanya  produksi  yang  di supply oleh petani  belum  memenuhi  permintaan  dari Singapura, untuk itu perusahaan menetapkan system trading . Tradin  g merupakan  cara perusahaan  untuk  memenuhi  permintaan dengan  cara  membeli  kepedagang  secara cash. Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Purnaningsih et  al. (2006)  yang  menyatakan bahwa meningkatnya permintaan sayur yang terus  meningkat  tidak  diimbangi  dengan pasokan  petani  karena  adanya  kegagalan dalam panen, mutu produk yang diharapkan konsumen  tidak  sesuai  dan  proses  sorting produk yang terlalu ketat. Baby buncis kenya yang  di  ekspor  PT  Bumi  Sari  Lestari merupakan hasil budidaya petani mitra yang dikelola secara mandiri. Semua baby buncis dibudidaya  di  lahan  masing-masing  petani mitra.  Proses  budidaya  dimulai  dari pengolahan  lahan,  penanaman,  perawatan sampai  pemanenan.  Budidaya  sepenuhnya diserahkan  oleh  petani  dengan  tetap  ada pengawasan dari perusahaan sehingga sesuai dengan  kualitas  yang  diinginkan  kepada perusahaan. Hal ini sesuai dengan pendapat Wibowo (2007) proses teknis budidaya dalam kemitraan  dapat  diusahakan  oleh  petani sendiri  dengan  tetap  ada  pengawasan  dari petugas  perusahaan  jika  ada  masalah  yang harus  diselesaikan. Baby buncis  yang diproduksi oleh petani nantinya akan diambil oleh  pihak  perusahaan  menggunakan  fasilitas perusahaan. Baby buncis yang sudah sampai
di  gudang  produksi langsung dibawa ke Cool Storage agar  kesegaran  sayur  tetap  terjaga. Pagi  harinya  sayur  tersebut  akan  dilakukan pensortiran, penimbangan, pengemasan, dan pengepakan. Standar sayur yang lolos sortir disesuaikan  dengan  permintaan  Singapura dari  ukuran,  kualitas,  hingga  mutu  produk. Pengemasan  pada  sayur  dilakukan  guna menahan proses pembusukan yang disesuaikan oleh kebutuhan sayur itu sendiri.
Setiap  harinya  perusahaan  dapat mengekspor buncis sebanyak 800 kg yang di supply oleh  beberapa  kelompok  mitra. Dalam  pemenuhan  pasokan  perusahaan membuat  pola  tanam  kepada  seluruh  petani buncis  dengan  harapan  dapat  memenuhi permintaan  Singapura.  Pola  tanam  diatur sedemikian  rupa  hingga  dapat  berproduksi setiap harinya dengan waktu tanam 2 minggu sekali. Harga buncis yang dibeli dari petani mitra  sebesar  Rp  11.000,00  per  kilogram untuk grade A dan Rp 4.500,00 per kilogram untuk grade B.  Hasil  produksi  petani  yang masuk  dalam  grade  C  atau Bad  Stock (BS) dikembalikan  kepada  petani  atau  dapat diperhitungkan Rp 1.000,00 per kilogramnya.  Harga  tersebut  merupakan kesepakatan  kedua  belah  pihak.  Kriteria untuk  buncis grade A  yaitu baby buncis berukuran  10  sampai  14  cm,  kriteria  untuk buncis grade B  yaitu  buncis  tanggung berukuran 15 sampai 16 cm dan buncis besar berukuran 17 sampai 20 cm. Buncis terlebih dahulu disortir oleh petani agar buncis Bad Stock (BS)  tidak  banyak,  sehingga  petani tidak  mengalami  kerugian.  Buncis  yang lolos sortir akan dilakukan pengemasan guna menghindari kerusakan waktu proses pengiriman  dengan  plastik  yang  telah  dipress menggunakan impulse sealer.

## Analisis Pendapatan Usahatani
Biaya Produksi . Berdasarkan Tabel 2. Dapat diketahui total biaya produksi yang dikeluarkan  petani  non  mitra  lebih  tinggi dibandingkan dengan petani mitra. Tingginya  biaya  pada  petani  non  mitra disebabkan karena adanya sewa lahan  yang cukup mahal. Fasilitas yang disediakan oleh perusahaan inti seperti karung dan transportasi juga  mempengaruhi  rendahnya  biaya  di
petani  mitra.  Penyediaan  fasilitas  akan membuat biaya yang dikeluarkan oleh petani mitra  lebih  ringan.  Menurut  Qonita  (2012) kemitraan  merupakan  hubungan  antara pihak  yang  bermitra  dengan  perusahaan sebagai  penyedia  saprodi,  lahan,  fasilitas, serta bimbingan teknis.
Biaya  benih  pada  petani  mitra  jauh lebih  tinggi  dibandingkan  pada  petani  non mitra,  hal  ini  karena  penggunaan  benih keduanya  berbeda  dari  segi  kuantitas  dan kualitas.  Benih  yang  digunakan  petani  non mitra  dalam  skala  1000  m 2 yaitu  0,8  kg, sedangkan petani mitra yaitu 1 kg. Kualitas yang  diberikan  oleh  perusahaan  kepada petani  mitranya  yaitu  kualitas  yang  sudah standar, sehingga harga benih lebih mahal.
Modal  yang  dipakai  oleh  sebagian petani non mitra yaitu modal yang dipinjamkan oleh  kelompok  tani  atau  dari  Kecamatan melalui program PNPM. Total modal kredit yang  bisa  digunakan  oleh  petani  non  mitra adalah  Rp  2.000.000,-  per  tahun  dengan bunga Rp 15.086,- per musim tanam. Petani mitra  mendapatkan  pinjaman  kredit  berupa benih tanpa bunga. Pinjaman benih ini akan dibebankan  sebagai  biaya  benih,  sehingga pada  Tabel  2.  petani  mitra  tidak  ada pinjaman kredit.
Pelunasan  benih  pinjaman  dari perusahaan  mitra  kepada  petani  mitra tergolong  tidak  membebani  petaninya  yaitu dengan memotong pembayaran hasil panen. Hasil  panen  nantinya  akan  dijual  kepada perusahaan mitra kemudian secara otomatis akan  terkena  potong  untuk  pelunasan  biaya bibit. Fasilitas seperti karung dan transportasi sudah disediakan oleh
perusahaan mitra sehingga petani mitra tidak perlu  mengeluarkan  biaya.  Penggunaan pelekat  dalam  budidaya baby buncis  pada petani  mitra  tidak  dianjurkan  karena  akan meninggalkan residu. Hal ini sesuai dengan pendapat  Purnaningsih et  al .  (2006)  yang menyatakan bahwa pelaksanaan pola kemitraan  akan  didampingi  oleh  petugas pendamping  dari  perusahaan  yang  akan membina  teknis  berbudidaya,  penyediaan sarana produksi dan kredit.
Produksi. Rata-rata  produsi baby buncis  di petani mitra yaitu 980 kg dengan produktivitas 0,98 kg/m 2 . Rata-rata produksi dan nilai produktivitas pada petani non mitra lebih  rendah  dari  petani  mitra  yaitu  634  kg dan  0,63  kg/  m 2 .  Petani  mitra  akan mendapatkan pendampingan tenaga agronom dari perusahaan mitra yang secara khusus  membahas  mengenai baby buncis. Pendampingan  yang  dilakukan  agronom kepada  petani  mitra  yaitu  dari  segi  pola tanam,  cara  penggunaan  pupuk  dan  obat yang  tepat,  serta  perawatan  yang  efisien. Pendampingan  pada  petani  non  mitra dilakukan  oleh  balai  penyuluh  secara  luas, jarang adanya balai penyuluh yang membahas  khusus  budidaya baby buncis. Pendampingan  ini  akan  berpengaruh  pada produktivitas yang maksimal dan efisien.
Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Husnan  dan  Suwarsono  (1990)  yang menyatakan  bahwa  hasil  yang  diperoleh dapat  dipengaruhi  oleh  kemampuan  tenaga kerja dalam pengolahan produksi, kemampuan  finansial  dan  manajemen,  dan perubahan  teknologi  di  masa  yang  akan datang.
Penerimaan. Berdasarkan  Tabel  4  dapat diketahui  bahwa  jumlah  penerimaan  antara petani  mitra  dan  non  mitra  tampak  jauh berbeda dalam satu musim tanam. Perbedaan penerimaan  ini  disebabkan  karena  hasil produksi pada petani mitra tinggi. Produksi di petani mitra tinggi bias disebabkan karena adanya pendampingan agronom dari perusahaan  yang  akan  memberikan  saran teknis  berbudidaya  yang  tepat  dan  efisien. Penanganan  teknis  yang  tepat  pada  petani mitra  menghasilkan  produksi  yang  tinggi. Hasil  panen baby buncis  pada  petani  mitra akan  lolos  sortasi  jika  buncis  memiliki ukuran  kurang  dari  10  cm  yang    dipanen setiap 3 hari sekali.
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan dapat  diketahui  bahwa  harga baby buncis pada petani mitra dan petani non mitra tidak jauh berbeda. Permintaan akan baby buncis di  pasaran  local  sedang  tinggi,  sehingga
harga ikut tinggi. Ketika harga jual dipasaran local  sedang  rendah  petani  non  mitra  akan mengalami  kerugian  karena  harga baby buncis akan mengikuti fluktuasi harga pasar. Beda  halnya  dengan  harga  yang  sudah dipatok  dari  perusahaan  mitra  sehingga harga  jual  yang  diterima  petani  mitra  tidak terkena  fluktuatf  harga.  Harga yang ditetapkan  oleh  perusahaan  merupakan kesepakatan  kedua  belah  pihak  dengan mengikuti harga rata-rata tertinggi di pasaran lokal.  Kesepakatan  ini  akan  membuat penerimaan  petani  mitra  jauh  lebih  tinggi
dibandingkan  dengan  petani  non  mitra. Harga  yang  sudah  ditetapkan  ini  akan memberikan penerimaan yang tetap sehingga akan meningkatkan dalam pemenuhan kebutuhan pokok.  Hal ini sesuai dengan  pendapat  Sumardjo  (2004)  bahwa kemitraan  yang  terjalin  antara  kelompok mitra  dengan  perusahaan  mitra  mempunyai tujuan untuk meningkatkan kualitas sumberdaya  kelompok  mitra,  peningkatan skala  usaha,  memenuhi  kebutuhan  pokok, dan  menumbuhkan  serta  meningkatkan kemampuan kelompok usaha mandiri.
Tabel 1.  Jumlah dan Persentase Responden Petani Mitra dan Non Mitra Baby Buncis di Kecamatan Sumowono
No Karakteristik Petani Mitra Petani Non Mitra Jumlah Responden Persentase Jumlah Responden Persentase 1. Umur (tahun) --(orang)-- ---(%)--- --(orang)-- ---(%)--- 20-34 3 9 6 17 35-49 12 34 17 49 50-64 12 34 12 34 >65 8 23 0 0 2. Tingkat Pendidikan formal SD 25 71 28 80 SLTP 5 14 2 6 SLTA 4 11 5 14 Sarjana 1 4 0 0 3. Lama Usahatani Baby Buncis (tahun) 1-2 0 0 10 29 3-4 35 100 20 57 5-6 0 0 4 11 >7 0 0 1 3 4. Luas Lahan (m 2 ) <1000 0 0 1 3 1000-2000 34 97 28 80 >3000 1 3 6 17 5. Status Pekerjaan Utama 35 100 34 97 Sampingan 0 0 1 3
Sumber : Data Primer 2019
Tabel 2.  Biaya Produksi Usahatani Baby Buncis Pada Petani Mitra dan Non Mitra di Kecamatan Sumowono Kabupaten Semarang per 1000 m 2
Petani Mitra Petani Non Mitra (Rp/musim tanam) 1.  BiayaTetap: ……………. ……………. Penyusutan 213.752 286.429 Pajak PBB 25.000 0 SewaLahan 0 900.000 Tenaga Kerja 2.483.333 2.623.095 2.  BiayaVariabel: ……………. ……………. Benih 150.000 99.118 Pupuk dasar 125.100 133.905 Pupuk susulan 200.400 457.905 Pestisida 120.200 41.657 Fungisida 374.900 196.484 Insektisida 170.000 20.109 Pelekat 0 50.819 Karung 0 25.350 Transportasi 0 89.367 BungaKredit 0 15.086 Jumlah (1+2) 3.862.685 4.939.324
Sumber : Data Primer 2019
Tabel 3. Jumlah dan Nilai Produksi serta Produktivitas Baby Buncis pada Petani Mitra dan Non Mitra per 1000 m 2 Petani Rata-rata/ musimtanam Produksi Produktivitas --------kg-------- --------kg-------- --------kg/m 2 -------- Petani Mitra 1.346 980 0,98 Petani Non-mitra 1.251 634 0,63
Sumber : Data Primer 2019
Pendapatan . Berdasarkan  Tabel  5  dapat diketahui bahwa pendapatan yang diiperoleh antara  petani  mitra  dan  non  mitra  berbeda. Perbedaan  pendapatan  disebabkan  oleh beberapa faktor yaitu biaya faktor produksi, produksi,  dan  harga  jual.  Penerimaan usahatani baby buncis  petani  mitra  lebih besar yang disebabkan karena hasil produksi lebih  banyak  dibandingkan  di  petani  non mitra.  Penerimaan petani mitra yang tinggi dan  biaya  produksi  yang  dikeluarkan  lebih kecil membuat pendapatan petani mitra lebih besar  dibandingkan  dengan  di  petani  non mitra.
Usahatani baby buncis  pada  petani mitra  lebih  menguntungkan  dari  segi pendapatan dibandingkan dengan petani non mitra.  Harga  jual  yang  tetap  yang  telah disepakati oleh petani mitra dan perusahaan membuat  pendapatan  yang  diterima  stabil. Kemitraan  merupakan  strategi  yang  dapat mengatasi  masalah  pada  petani  kecil. Dampak yang ditimbulkan setelah mengikuti kemitraan dapat dilihat dari tingkat kesejahteraan  petani  yang  diukur  dari pendapatan.  Manfaat  lain  yang  dirasakan dalam  kerjasama  kemitraan  yaitu  adanya kestabilan  pendapatan  yang  diterima  serta harga  jual  yang  tetap  tidak  mengikuti fluktuatif  harga  pasaran.  Hal  ini  sesuai dengan  pendapat  Purnaningsih  dan  Sugihen (2008) kesepakatan harga yang ditentukan di awal  menyebabkan  tidak  adanya  pengaruh terhadap fluktuasi harga pasar.
Hasil Uji Hipotesis. Uji beda merupakan uji yang  dilakukan  untuk  mengetahui  apakah kedua data yang tidak berhubungan memiliki nilai rata-rata yang berbeda. Berdasarkan uji normalitas, dapat diketahui bahwa data tidak berdistribusi  normal  maka,  uji  beda  yang dilakukan  yaitu  menggunakan  Uji Mann Whitney .  Uji Mann  Whitney yaitu  uji  yang digunakan  untuk  mengetahui  ada  tidaknya perbedaan  rata-rata  dua  sampel  yang  saling berpasangan  dengan  data  yang  tidak berdistribusi normal.
Nilai Asymp.  Sig,  (2-tailed) pada biaya, pendapatan, dan produktivitas kurang dari 0,05, maka H1 ditolak dan Ho diterima,
sehingga  ada  perbedaan  antara  biaya, pendapatan,  dan  produktivitas  petani  mitra dan  petani non mitra. Selisih biaya produksi yang dikeluarkan dipetani mitra dan  petani non  mitra  yaitu  cukup  besar  yaitu  berkisar Rp1.700.000,-. Biaya input yang digunakan pada  petani  non  mitra  jauh  lebih  banyak seperti  pembiayaan  karung  dan  transportasi yang  ditanggung  sendiri,  sedangkan  pada petani mitra fasilitas transportasi dan karung ditanggung  oleh  perusahaan.  Nilai Asymp. Sig, (2-tailed) pada produksi dan penerimaan menunjukan  lebih  dari  0,05,  maka  H1 diterima dan Ho ditolak, sehingga tidak ada perbedaan yang berarti pada kedua variabel tersebut.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Wirawan  dan  Arka  (2015)  menyatakan bahwa jika nilai Asymp. Sig, ( 2 -tailed) lebih kecil  dari  0,05  (<  0,05)  maka  H1  diterima, berarti ada perbedaan pada kedua data yang telah  diuji  dan  sebaliknya  jika Asymp.  Sig, ( 2 -tailed) lebih besar dari 0,05 atau (> 0,05) maka  Ho  di  terima,  berarti  tidak  ada perbedaan pada kedua data yang telah diuji. Penelitian  dilakukan  pada  Bulan  Februari dimana  permintaan  dan  harga  di  pasaran lokal    sedang  tinggi,  sehingga  penerimaan petani  non  mitra  tinggi.  Kesepakatan  harga yang  diambil  oleh  perusahaan  dan  petani mitra  yaitu  harga  rata-rata  tertinggi  di pasaran,  jadi  harga  yang  sedang  terjadi  di petani  mitra  dan  non  mitra  tidak  jauh berbeda.
Petani baby buncis dalam mengembangkan  usahatani baby buncis menghadapi  berbagai  kendala,  terutama masalah  permodalan.  Petani baby buncis akan  mendapatkan  bantuan  modal  baik petani  mitra  maupun  non  mitra,  namun pengembalian modal yang diberikan berbeda.  Petani  mitra  akan  mendapatkan bantuan  berupa  pinjaman  benih  dengan pengembalian  modal  yaitu  memotong  hasil penjualan, sehingga pinjaman akan dibebankan  pada  biaya  benih.  Petani  non mitra  akan  mendapatkan  pinjaman  modal dari  kelompok  tani  atau  dari  kecamatan melalui  Program  Nasional  Pemberdayaan Masyarakat (PNPM) PNPM dengan bunga
10%. Kinerja  yang dicapai dalam usahatani baby buncis  di  petani  mitra  dan  petani  non mitra  juga  dapat  dikaji  dengan  hasil produksi,  produktivitas,  harga,  penerimaan, dan  pendapatan  selama  satu  periode.  Ada perbedaan  produksi  dan  penerimaan  secara nyata  di  petani  mitra  dan  petani  non  mitra, artinya  kinerja  kedua  memiliki  perbedaan. Tidak adanya perbedaan harga,
produktivitas, dan pendapatan secara nyata, artinya  tidak  ada  perbedaan.  Produksi  yang
dihasilkan keduanya menunjukkan perbedaan  yang  cukup  besar.  Salah  satu manfaat  yang  dirasakan  oleh  petani  mitra yaitu  adanya  pendampingan  secara  teknis yang  khusus  membahas  mengenai baby buncis, sehingga terjadi transfer pengetahuan  dan  teknologi  dari  perusahaan mitra  ke  petani  mitra.  Pendampingan  ini secara  tidak  langsung  akan  memberikan peningkatan  produksi  yang  dihasilkan  oleh petani mitra.
Tabel  4.  Penerimaan  Usahatani Baby Buncis  Pada  Petani  Mitra  dan  Non  Mitra  di  Kecamatan Sumowono Kabupaten Semarang per 1000 m 2 Responden Produksi HargaJual Penerimaan ---Kg--- ---Rp/kg--- ---Rp--- Petani Mitra 980 9.954 9.752.024 Petani Non Mitra 634 9.554 6.057.236

## Sumber : Data Primer 2019
Tabel  5.  Pendapatan  Usahatani Baby Buncis  Pada  Petani  Mitra  dan  Non  Mitra  di  Kecamatan Sumowono Kabupaten Semarang per 1000 m 2
Responden Penerimaan Total BiayaProduksi Pendapatan ---(Rp/musim)--- ---(Rp)--- ---(Rp/musim)--- Petani Mitra 9.752.024 3.862.685 5.889.339 Petani Non Mitra 6.057.236 4.939.324 1.117.912
Sumber : Data Primer 2019
Tabel  6.  Uji  Beda  Data  pada  Petani Baby Buncis  Mitra  dan  Petani  Non  Mitra  di  Kecamatan
Sumowono Variabel Asymp. Sig, ( 2 -tailed) Biaya 0,000 Produksi 0,088 Penerimaan 0,160 Pendapatan 0,001 Produktivitas 0,000
Sumber : Data Primer 2019
Risiko Produksi. Berdasarkan Tabel 7 dapat diketahui  bahwa  jumlah  rata-rata  produksi petani  mitra  dan  petani  non  mitra menunjukkan  adanya  perbedaan.  Perbedaan produksi dipengaruhi oleh beberapa hal yaitu skala usaha, teknis budidaya, serta produktivitas  dari  tanaman baby buncis sendiri.  Hal  ini  sesuai  dengan  Menurut Djafri et  al .  (2016)  bahwa  peningkatan produksi  dapat  terjadi  karena  adanya perluasan  lahan  (skala)  pada  keadaan optimal sehingga akan memengaruhi peningkatan  produktivitas.  Rata-rata  skala usaha  dalam  1000  m 2 yang  dilakukan  oleh petani mitra membutuhkan 1 kg benih baby buncis sedangkan petani non mitra membutuhkan  0,8  kg  benih baby buncis. Perbedaan  rata-rata  produksi baby buncis pada  petani  mitra  dan  non  mitra  tersebut disebabkan  dari  penggunaan  jumlah  input yang  berbeda.  Produksi  yang  tinggi  pada petani  mitra  bias  disebabkan  karena  teknis berbudidaya  yang  tepat.  Pada  petani  mitra budidaya baby buncis  didampingi  langsung oleh agronom professional dalam bidangnya yang  disediakan  oleh  perusahaan  mitra. Pendampingan ini dilakukan dari penentuan pola  tanam  sampai  pemanenan  yang  tepat sehingga produksi maksimal. Hal ini sesuai dengan  pendapat  Husnan  dan  Suwarsono (1990) bahwa hasil produksi yang diperoleh juga  dapat  dipengaruhi  oleh  kemampuan tenaga  kerja  dalam  pengolahan  produksi, kemampuan  finansial  dan  manajemen,  dan perubahan  teknologi  di  masa  yang  akan datang.  Risiko  produksi  yang  ditanggung petani mitra selain dari teknik budidaya yaitu
kualitas  produk.  Produk  yang  diminta Singapura cukup rumit yaitu dari segi ukuran dan  kualitas  produk.  Adat  istiadat  seperti hajatan  dan  perayaan  desa  yang  tidak  bias dihindari salah satu penyebab keterlambatan pemanenan,  sehingga  ukuran baby buncis tidak  lagi  sesuai  permintaan.  Ukuran  dan kualitas  yang  tidak  sesuai  permintaan perusahaan  akan  terkena  sortasi  sehingga akan mengurangi harga jual atau tidak sama sekali dihargai.
Nilai koefisien varian produksi pada petani mitra lebih besar daripada petani non mitra,  berarti  usahatani  baby  buncis  pada petani mitra mengalami risiko produksi lebih besar  di  masa  akan  datang.  Hal  ini  sesuai dengan pendapat Heriani et al . (2013) yang menyatakan  bahwa  semakin  besar  nilai koefisien  varian  (CV)  semakin  tinggi  pula risiko  yang  ditanggung  petani  dalam melakukan usahanya.
Nilai batas bawah produksi (L) atau diartikan  bahwa  nilai  produksi  yang  paling rendah  yang  mungkin  diterima  oleh  petani mitra yaitu 768,36 kg, sedangkan petani non mitra  563,02  kg.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Heriani et  al .  (2013)  yang menyatakan bahwa batas bawah pendapatan (L)  menunjukkan  nilai  nominal  pendapatan terendah yang mungkin diterima oleh petani dan  apabila  nilai  kurang  dari  nol,  maka kemungkinan  besar  mengalami  kerugian. Nilai batas bawah produksi yang ditunjukkan  di  petani  mitra  dan  non  mitra lebih  dari  nol,  maka  dapat  disimpulkan bahwa keduanya tidak mengalami kerugian.
Tabel 7.   Risiko  Produksi  Usahatani Baby Buncis  pada  Petani  Mitra  dan  Petani  Non  Mitra  per 1000 m 2
No Uraian RisikoProduksi Petani Mitra Petani Non Mitra 1 Rata-rata Produksi (Kg) 980 634 2 Simpangan Baku (Kg) 105,68 35,4 3 CV (KoefisienVariasi) 0,11 0,05 4 L (Batas Bawah Produksi) (Kg) 768,36 563,02
Sumber : Data Primer 2019
Risiko  Harga. Berdasarkan  Tabel  8 diketahui  bahwa  rata-rata  harga  pada petanimitra dan petani non mitra menunjukkan  perbedaan  yang  tidak  begitu besar.  Hal  ini  dapat  dipengaruhi  oleh permintaan dan kualitas produksi. Penelitian ini  dilaksanakan  pada  bulan  Februari  2019 dimana  permintaan  akan  buncis  sedang tinggi  terutama  di  pasar  lokal.  Permintaan baby buncis  yang tinggi akan menyebabkan harga jual baby buncis di pasaran local tinggi. Hal ini sesuai dengan pendapat Bestari et al . (2017) bahwa hasil penjualan juga dipengaruhi  oleh  permintaan  pasar,  apabila permintaan  meningkat  maka  harga  akan relatif  naik.  Risiko  harga  yang  dihadapi petani bias disebabkan karena kualitas  yang dipanen petani tidak sesuai dengan permintaan  perusahaan  sehingga  harga  jual akan turun.
N ilai koefisian tersebut dapat disimpulkan  bahwa  nilai  koefisien  varian (CV)  keduanya  kurang  dari  0,5  maka, menunjukkan  risiko  yang  dihadapi  petani mitra dan petani non mitra dalam melakukan
usaha  yaitu  kecil.  Koefisien  varian  harga pada  petani  non  mitra  lebih  besar  daripada petani  mitra,  berarti  usahatani  baby  buncis pada  petani  non  mitra  mengalami  risiko harga lebih besar di masa akan datang. Hal ini  sesuai  dengan  pendapat  Heriani et  al . (2013) bahwa semakin besar nilai koefisien varian (CV) semakin tinggi pula risiko yang ditanggung petani dalam melakukan usahanya.
Nilai batas bawah pada  petani mitra dan  petani  non  mitra  yaitu  lebih  dari  nol, maka petani mitra mendapatkan pendapatan yaitu  pada  harga  jual  Rp.  9.792  sedangkan petani  non  mitra  akan  mendapatkan pendapatan pada harga Rp. 8.966. Nilai batas bawah  produksi  yang  ditunjukkan  di  petani mitra  dan  non  mitra  lebih  dari  nol,  maka dapat  disimpulkan  bahwa  keduanya  tidak mengalami kerugian.
Risiko  Pendapatan. Berdasarkan  Tabel  9 dapat  diketahui  bahwa  rata-rata  pendapatan pada  petani  mitra  dan  petani  non  mitra menunjukkan  perbedaan  yang  cukup  besar. Hal ini dapat dipengaruhi oleh beberapa hal
Tabel 8. Risiko Harga Usahatani Baby Buncis pada Petani Mitra dan Petani Non Mitra
No Uraian RisikoHarga Petani Mitra Petani Non Mitra 1 Rata-rata Harga (Rp) 9.954 9.554 2 Simpangan Baku (Rp) 80,72 293,77 3 CV (KoefisienVariasi) 0,01 0,03 4 L (Batas Bawah Produksi) (Rp) 9.792 8.966
Sumber : Data Primer 2019
Tabel 9. Risiko Pendapatan Usahatani Baby Buncis pada Petani Mitra dan Petani Non Mitra
No Uraian RisikoPendapatan Petani Mitra Petani Non Mitra 1 Rata-rata Pendapatan (Rp) 5.889.339 1.117.912 2 Simpangan Baku (Rp) 2462 155.244 3 CV (KoefisienVariasi) 0,18 0,13 4 L (Batas Bawah Produksi) (Rp) 3.404.646 807.424
Sumber : Data Primer 2019
yaitu  permintaan,  produksi,  biaya  produksi serta  harga  saat  itu.  Produksi  petani  mitra jauh  lebih  tinggi  dari  petani  non  mitra  dan biaya produksi yang dikeluarkan petani non mitra lebih besar dari petani mitra. Hal inilah yang menyebabkan penerimaan pada petani mitra  tinggi  dengan  biaya  produksi  yang rendah  sehingga  pendapatan  yang  didapatkan lebih besar. Hal ini sesuai dengan pendapat Bestari et al . (2017) yang menyatakan bahwa pendapatan  merupakan  uang  yang  diterima dari  hasil  penjualan  produk  usahanya dikurangi biaya produksi yang dikeluarkan.
Berdasarkan Tabel 9 dapat diketahui nilai koefisien varian (CV) keduanya kurang dari  0,5  menunjukkan  risiko  yang  dihadapi petani  mitra  dan  petani  non  mitra  dalam melakukan  usaha  yaitu  kecil.  Koefisien varian  pendapatan  pada  petani  mitra  lebih besar  daripada  petani  non  mitra,  berarti usahatani baby buncis  pada  petani  mitra mengalami risiko pendapatan  lebih besar di masa  akan  datang.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Heriani et  al .  (2013)  yang menyatakan  bahwa  semakin  besar  nilai koefisien  varian  (CV)  semakin  tinggi  pula risiko  yang  ditanggung  petani  dalam melakukan usahanya.
Diketahui  bahwa  nilai  batas  bawah pendapatan  (L)  dapat  diartikan  bahwa pendapatan  yang  paling  rendah  yang mungkin  diterima  oleh  petani  mitra  yaitu pada  pendapatan  Rp.  3.404.646  sedangkan petani  non  mitra  akan  mendapatkan keuntungan  pada  pendapatan  807.424.  Hal ini  sesuai  dengan  pendapat  Heriani et  al . (2013) yang menyatakan bahwa batas bawah keuntungan (L) menunjukkan nilai nominal pendapatan terendah yang mungkin diterima oleh petani dan apabila nilai kurang dari nol,
maka kemungkinan besar mengalami kerugian.  Nilai  batas  bawah  pendapatan yang  ditunjukkan  di  petani  mitra  dan  non mitra lebih dari nol, maka dapat disimpulkan bahwa keduanya tidak mengalami kerugian.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .  Pola  kemitraan  yang  dijalankan yaitu  inti  plasma  dengan  menerapkan memorandum of understanding (MOU). Jika pasokan tidak memenuhi kuota, perusahaan akan  melakukan trading atau  pembelian produk  secara  langsung  di  pasaran.  Sayur yang  dimitrakan  oleh  perusahaan  akan dibudidaya oleh petani mitra sendiri namun tetap ada pengawasan dari perusahaan.
Ada perbedaan secara nyataproduksi dan  pendapatan  di  petani  mitra  dan  petani non  mitra  serta  tidak  ada  perbedaan  secara nyata pada penerimaan, biaya, dan produktivitas.
Usahatani  baby  buncis  pada  petani mitra  mengalami  risiko  produksi  dan  risiko pendapatan lebih besar di masa akan datang. Usahatani baby buncis pada petani non mitra mengalami risiko harga lebih besar di masa akan datang.
Saran . Merujuk pada hasil penelitian, perlu dilakukan peninjauan kembali dari perusahaan  mitra  mengenai  harga  dan pengendalian  kualitas  produk  agar  tidak banyak  produk  yang  terbuang,  sedangkan untuk  petani  non  mitra  dapat  diefisienkan kembali penggunaan obat-obatan agar biaya produksi  yang  dikeluarkan  lebih  sedikit sehingga  akan  meningkatkan  pendapatan petani non mitra.

## DAFTAR PUSTAKA
Aini,  H,  N.,  F.  E.  Prasmatiwi  dan  W.  D.  Sayekti.  2015.  Analisis  pendapatan  dan  risiko  usahatani kubis  pada  lahan  kering  dan  lahan  sawah  tadah  hujan  di  kecamatan  gisting  kabupaten tanggamus. Jurnal IIA. 3 (1) : 1 – 9.
Adusumilli, N., Wang, H., Dodla, S., & Deliberto, M. (2020). Estimating risk premiums for adopting no-till and cover crops management practices in soybean production system using stochastic efficiency
approach. Agricultural Systems , 178 , 102744.
https://doi.org/10.1016/j.agsy.2019.102744
Badan  Pusat  Statistik  Propinsi  Jawa  Tengah,  2018.  Jawa  Tengah  Dalam  Angka  Tahun  2017. Semarang : Badan Pusat Statistik.
Bestari, S. A., B.M. Setiawan, dan T. Ekowati. 2017. Analisis kelayakan finansial usahatani bunga krisan di Daun Hijau Nursery Kecamatan Bandungan Kabupaten Semarang. J. Agromedia. 35 (2) : 64-71.
Djafri, M. S., Harianto, dan Y. Syaukat. 2016. Optimasi produksi usahatani sayuran organik ( Studi Kasus Yayasan Bina Sarana Bakti, Cisarua, Bogor). J. Agribusiness Forum. 6 (1) : 111-129
Ekowati, T., D. Sumarjono, H. Setiyawan, dan E. Prasetyo. 2014. Buku Ajar Usahatani. UPT UNDIP Press, Semarang.
Heriani, N.,W.A. Zakaria, A. Soelaiman. 2013. Analisis keuntungan dan risiko usahatani tomat di Kecamatan Sumberejo, Kabupaten Tanggamus. J.IIA. 1 (2) : 169-173
Husnan,  S.  dan  Suwarsono.  1990.  Studi  Kelayakan  Proyek  Konsep,  Teknik,  dan  Penyusunan Laporan. Unit Penerbit dan Percetakan AMP YKPN, Yogyakarta.
Mohamed, I., Eid, K. E., Abbas, M. H. H., Salem, A. A., Ahmed, N., Ali, M., … Fang, C. (2019). Use  of  plant  growth  promoting  Rhizobacteria  (PGPR)  and  mycorrhizae  to  improve  the growth  and  nutrient  utilization  of  common  bean  in  a  soil  infected  with  white  rot  fungi.
Ecotoxicology and Environmental Safety , 171 , 539–548.
https://doi.org/10.1016/j.ecoenv.2018.12.100
Nadapdap, H. J. 2012. Faktor-faktor yang mempengaruhi pengendalian kualitas baby buncis untuk memenuhi pasar ekspor. J. Agribisnis dan Pengembangan Wilayah. 4(1) : 1-12
Offayana,  G.  M.,  I.W.  Widyantara,  dan  I.  G.  A.  A.  L.  Anggreni.  2016.  Analisis  risiko  produksi stroberi  pada  UD  AgroMandiri  di  Desa  Pancasari,  Kecamatan  Sukasada,  Kabupaten Buleleng. J. Agribisnis dan Agrowisata. 5(1) : 1-10
Purnaningsih,  N.  dan  B.  G.  Sugihen.  2008.  Manfaat  keterlibatan  petani  dalam  pola  kemitraan agribisnis sayuran di Jawa Barat. Jurnal Penyuluhan. 4 (2) : 80-91.
Purnaningsih, N., B. Ginting, M. Slamet, A. Saefuddin, dan S. Padmowihardjo. 2006. Faktor-faktor yang  mempengaruhi  adopsi  inovasi  pola  kemitraan  agribisnis  sayur  di  Jawa  Barat.  Jurnal Penyuluhan. 2 (2) : 33-43.
Qonita,  A.  2012.  Motivasi  kerja  utama  petani  dalam  kemitraan  dengan  Pusat  Pengolahan  Kelapa Terpadu di Kabupaten Kulon Progo. Jurnal SEPA. 9 (1) : 90-99
Sugiyono. 2016. Metode Penelitian Manajemen. Alfabeta. Bandung
Sumardjo. 2004. Teori dan Praktik Kemitraan Agribisnis. Penebar Swadaya. Jakarta.
Wibowo. 2007. Manajemen Kinerja. Edisi Kedua. Penerbit PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Wirawan, M. Y. dan S. Arka. 2015. Efektivitas program kemitraan BTDC dan dampaknya terhadap pendapatan dan penyerapan tenaga kerjaUMKM di Kabupaten Badung. J. EP. 4(10) : 1247- 1275
Zhang,  Y.,  Ju,  G.,  &  Zhan,  J.  (2019).  Farmers  using  insurance  and  cooperatives  to  manage agricultural  risks:  A  case  study  of  the  swine  industry  in  China. Journal  of  Integrative Agriculture , 18 (12), 2910–2918. https://doi.org/10.1016/S2095-3119(19)62823-6