Intek Akuakultur. Volume 1. Nomor 2. Tahun 2017. E-ISSN 2579-6291. Halaman 7-15
Pengembangan Protokol Sederhana Kultur Pakan Alami Pada Pembesaran Juwana Kuda Laut
Henky Irawan 1 , Tri Yulianto 1 , Aidil Fadli Ilhamdy 2 ,dan  Andre Jayardi 1
1 Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
2 Jurusan Technologi Hasil Perikanan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
INFO NASKAH ABSTRAK Kata Kunci: Protokol Sederhana, Pembesaran Juwana Kuda Laut Kuda  laut  telah  dibudidayakan  oleh  dua  kelompok  masyarakat,  dimana permasalahan  yang  dihadapi  adalah  kurangnya  pengetahuan,  keterampilan  yang dimiliki, kesulitan memperoleh bahan dan alat yang dibutuhkan serta perencanaan dalam  mengupayakan  usaha  pembesaran  juwana  kuda  laut.    Protokol  sederhana dengan prosedur kerja dengan tahapan yang dapat di mengerti sesuai pengetahuan dan  awasan  masyarakat  yang  bukan  merupakan  ahli  serta  bahan  dan  alat  yang dapat dengan mudah di temukan dengan  harganya terjangkau merupakan solusi. Gedung  FIKP  Lt.  II  Jl.  Politeknik  Senggarang,  29115,  Tanjungpinang,  Telp  : (0771-8041766, Fax. 0771 - 7004642. Email: henkyirawan.umrah@gmail.com
Developing Simple Protocol on Natural Feed Culture for Rearing Seahorse Juvenile
Henky Irawan 1 , Tri Yulianto 1 , Aidil Ihamdi 2 ,Dan  Andre Jayardi 1
1 Aquaculture Department, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
2 Fisheries Processing Department, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
ARTICLE INFO ABSTRACT Keywords Simple Protocol, Seahorse Juve nile Rearing Seahorse  already  cultured  by  two  societies,  where  the  problem  was  the  lack  of knowledge, skill, difficulty in finding the materials and tolls, also the problem in managing the seahorse juveniles rearing.  The simple protocol  with the steps that can easily understand for the non-expert society knowledge and the accessible for materials and tolls that affordable was the solution
Gedung  FIKP  Lt.  II  Jl.  Politeknik  Senggarang,  29115,  Tanjungpinang,  Telp  : (0771-8041766, Fax. 0771 - 7004642. Email: henkyirawan.umrah@gmail.com

## PENDAHULUAN
Kuda  laut  telah  di  budidayakan  oleh  kelompok  Comes  Lestari  dengan  membuat hatchery kuda laut yang dinamakan Bintan Sea Horse Concervation, dimana salah satu  tujuan  Hachery  ini  adalah  selain  menghasilkan  kuda  laut  untuk  di  jual  ke pasaran  juga  melakukan  plestarian  kuda  laut  untuk  dilepas  kealam.  Kelompok kedua  adalah  kelompok    Kuda  Laut  Senggarang  dimana  kelompok  ini membudidayakan  kuda  laut  denga  cara  menangkar  kuda  laut  yang  terjerat  oleh
Intek Akuakultur. Volume 1. Nomor 2. Tahun 2017. E-ISSN 2579-6291. Halaman 7-15
jaring saat menangkap ikan, kemapuan dalam melakukan budidaya masih kurang dibanding  kelompok  pertama  sehingga  nantinya  kelompok  pertama  bisa menjadi contoh  untuk  kelompok  kedua  ini.  Permasalahan  pada  kedua  kelompok  pada dasarnya  ada  kesamaan  yaitu  dalam  kurangnya  pengetahuan  dan  keterampilan yang dimiliki serta perencanaan dalam mengupayakan usaha pembesaran juwana kuda laut serta kesulitan memperoleh bahan dan alat yang dibutuhkan.
Agar masyarakat dapat melakukan kultur  pakan alami maka protokol kultur harus disederhanakan baik dari prosedur kerja serta bahan dan alat. Prosedur kerja harus dengan  tahapan  yang  dapat  di  mengerti  sesuai  pengetahuan  dan  awasan masyarakat  yang  bukan  merupakan  ahli.  Bahan  dan  alat  yang  digunakan  harus dapat  dengan  mudah  di  temukan  dikehidupan  sehari-hari  serta  harganya terjangkau.

## METODE
Metode pelaksanaan dalam kegiatan ini adalah dengan melakukan pendampingan langsung  ke  masyarakat  dengan  menggali  kembali  secara  khusus  permasalahan dan  kendala  yang  dihadapi  serta  menentukan  langkah-langkah  yang  lebih  tepat dalam menyelesaikan persoalan yang terjadi.
Mencari  metode  dan  prosedur    termasuk  alat  dan  bahan  yang  dapat  menjadi pengganti standar agar mudah di dapatkan dan dioperasikanoleh mitra kedepannya tanpa memerlukan keahlian dan keterampilan tinggi.

## HASIL
Dalam  kegiatan  pengabdian  ini  terdapat  hal-hal  baru  yang  diterapkan  dalam metode  maupun  prosedur  yang  diberikan  ke  Mitra,  hal  ini  terkait  dengan kesesuaian di lapangan seperti:
1. Penggunaan    jenis  phytoplankton  yang  awalnya Chaetoceros diganti dengan jenis Chlorella dan Tetraselmis karena dari penelitian terbaru dua
jenis  phytopnakton  ini  dapat  menjadi  pakan  alami  dan  mudah  di  kultur yaitu dengan cara kultur mengacu pada (Jayardi. 2017).
2. Penggunaan    jenis  zooplankton  yang  awalnya  jenis  Oithona  sp  diganti dengan jenis Apocyclop sp karena jenis ini berlimpah di perairan  lokal dan dapat  di  kultur  jika  diberi  pakan  alami  berupa  phytoplankton  jenis Tetraselmis (Jayardi. 2017).
3. Penggunaan  alat-alat  ukur  standar  yang  ilmiah  dapat  digantikan  dengan peralatan  yang  ada  disekitar  walaupun  dengan  keakuratan    yang  lebih rendah tetapi tetap efektif dimasyarakat seperti:
Tabel 1. Alat yang dijadikan pengganti alat standar.
No Nama alat standar Nama Alat penganti 1 Pipet ukur Suntikan volume 1 ml dan 10 ml 2 Penimbangan  berat  dengan  satuan gram Takaran berupa sendok makan 3 Bak fiber untuk kulur massal Botol  kaca  dan  aquarium  kaca volume 2 liter 4 Tabung  kultur  jaringan,  untuk penyimpanan phytoplankton Botol plastik bekas air mineral 5 Pendingin suhu sejuk (Chilled) Lemari pendingin rumahan (Cool Case) 6 Autoclave  untuk  sterilisasi  wadah
dan media kultur phytoplankton
Dandang kukus dan kompor gas
4. Penggunaan  bahan-bahan  standar  yang  ilmiah  dapat  digantikan  dengan bahan yang ada di sekitar walaupun dengan keakuratan  yang lebih rendah tetapi tetap efektif dimasyarakat seperti:
Intek Akuakultur. Volume 1. Nomor 2. Tahun 2017. E-ISSN 2579-6291. Halaman 7-15
Tabel 2. Bahan yang dijadikan pengganti bahan standar. No Nama bahan standar Nama Alat penganti 1 Alkohol  70%  untuk  sterilisasi wadah dan tangan Pembersih tangan komersil 2 Vitamin B12 Vitamin    B12  cair  yang  dapat diperoleh di apotik 3 MgSo4 Garam inggris / pertanian 4 Kaporit  untuk  sterilisasi  air  media budidaya Pemutih pakaian cair 5 Sumber Nitrogen Pupuk Urea merah 6 Amonuim Sulfat Pupuk ZA putih 7 Air awar bersih Air mineral kemasan
Fungsi bahan-bahan tersebut:
a. Alkohol 70 % sebagai bahan sterilisasi untuk tangan pelaku kultur dan peralatan yang digunakan (Maier et al. , 2015).
b. Vitamin  B12  sebagai  nutrisi  untuk  proses  fisiologi(Grossman, 2016).
c. MgSo4  sebagai  sumber  nutrisi  untuk  pertumbuhan  terutama pertambahan lemak pada phytoplankton (Jyoti et al. , 2014).
d. Pemutih pakaian cair sebgai bahan sterilisasi air dari bahan-bahan organic yang tidak diinginkan (Banach et al. , 2017).
e. Pupuk  Urea  merah  dan  ZA  sebagai  sumber  nitrogen  untuk  nutrisi phytoplankton (Fadel and Kamil, 2012).
5. Penggunaan brisi unahan-bahan yang ilmiah tidak dapat digantikan dengan bahan  yang  ada  di  sekitar  untuk  kedepannya  masyarakat  dapat memperolehnya di laboratorium FIKP seperti:
Tabel 3. Bahan yang dapat diperoleh di laboratorium FIKP.
No Nama bahan standar
1 Natrium Thiosulfat, untuk netralisir chlorin dari pemutih pakaian
2 EDTA untuk pengikat ion dan pencegah penggumpalan dalam larutan
6. Terdapat  perbedaan  kesesuaian  wadah  budidaya  untuk  pemeliharaan juwana  maupun  indukan  kuda  laut  dimana  pada  Mitra  I  lebih  cocok  di pelihara  di  bak  beton  tetapi  pada  mitra  II    tidak  ada  masalah  ketika dipelihara pada aquarium kaca transparan. Fenomena ini dikarenakan letak fasilitas  budidaya  Mitra  I  dekat  dengan    jalan    raya  yang  selalu  terpapar suara  kendaraan  membuat  kuda  laut  stress  tetapi  yang  di  bak  beton  tidak stress karena suara diredam oleh beton.
Tahapan  kultur  yang  telah  di  sedrhanakan  untuk  pakan  alami  adalah  sebagai berikut:
A. Tahapan kultur Chlorella dan Tetraselmis yaitu:
1. Cuci bersih botol kaca
2. Siapkan bahan-bahan di tabel 4 ini:
Tabel 4. Komposisi bahan untuk media atau nutrisi kultur phytolankton
Bahan Untuk larutan 100 Liter (L) Konversi takaran Sendok Urea 8 g/100 L 1 Sendok makan ZA 6 g/100 L 0,5 Sendok Makan TSP 9 g/100 L 1 Sendok Makan
EDTA 0.5 g/100 L 1 Ujung Sendok MgSO 4 75 g/100 L 5 ½ Sendok Makan Vitamin B 12 100 mL/100 L 100 mL/100 L
3. Semua bahan pada poin 3 setelah diaduk merata baru di campurkan air mineral  kemasan  hingga  mencapai  volume  100  liter.  Atau  jika  ingin membuat  konsentrat  dapat  dilakukan  dengan  penaamahan    air  seperti pada tabel 5 ini
Tabel  5.  Perbandingan  pencampuran  air  mineral  kemasan  untuk  mebuat  larutan nutrisi dan penggunaannya. Model Volume  air pencampuran Dosis pencampuran ke wadah kultur volume 1 liter A 100 Liter 1  L  tanpa  penambahan  air  lagi,  sehingga  volume wadah kultur tetap 1 L (1000 ml) B 10 Liter 100 mL dengan penambahan air 900 ml lagi, sehingga volume wadah kultur tetap 1 L (1000 ml) C 1 Liter 10  mL  dengan  penambahan  air  990  ml  lagi,  sehingga volume wadah kultur tetap 1 L (1000 ml)
4. Masukkan  hasil    pencampuran  kedalam  wadah  botol  kaca  volume  2 yang  sudah  di  di  rebus  botol  kaca  selama  20-30  menit  lalu  tutup dengan alumunium folil dan simpan agar kembali ke suhu normal.
5. Persiapkan wadah untuk kultur phytoplankton dapat berupa botol kaca atau  akuarium  isi  dengan  air  laut  lalu  campurkan  pemutih  apakaian cair  untuk  sterilisasi  air  laut  dengan  dosis  seperti  pada  tabel  6,  lalu tutup  dan  biarkan  hingga  24  jam.  Setelah  24  jam  untuk  menetralisir
Intek Akuakultur. Volume 1. Nomor 2. Tahun 2017. E-ISSN 2579-6291. Halaman 7-15
sifat  racun  dari  pemutih  apakaian  cair,  maka  tambahkan  Natrium Thiosulfat dengan dosis pada tabel 6.
Tabel 6. Dosis pencampuran pemutih pakaian cair untuk sterilisasi air laut.
Volume Air Volume pemutih pakaian cair yang ditambahkan Volume Natrium Thiosulfat untuk netralisir setelah 24 jam 1 Liter 0.02 mL 0.005 mL 40 Liter 0.8 mL 0.2 mL 80 Liter 1.6 mL 0.4 mL 100 Liter 2 mL 0.5 mL 200 Liter 4 mL 1 mL
6. Selah  poin  5  tuntas  maka  wadah  baik  akuarium  maupun  botol  kaca dapat di tambahkan 10-30% larutan nutrisi dari vilume air laut lalu di aduk dengan merata.
7. Setelah poin 6 tuntas maka tambahkan biakan phytoplankton sebanyak 10%  dari  volume  air  laut  lalu  di  aduk  dengan  merata  ,  berikan  airasi serta di tutup bagian atas wadah agar benda asing tidak dapat masuk ke wadah dan letakkan di tempat yang terkena cahaya matahari langsung.
8. Setelah  5  hari  pengkulturan,  jumlah  phyoplankton  akan  mulai  sangat padat dan saat itu sebagian  atau seluruh larutan kultur phytoplankton dapat  diberikan  ke  copepod  maupun  juwana  kuda  laut,  serta  sisanya untuk di jadikan biakan kultur kembali.
B. Tahapan kultur Chlorella dan Tetraselmis yaitu:
1. Siapkan  wadah  berupa  akuarium,  bersihkan  dan    letakkan  di  tempat yang terkena cahaya matahari langsung.
2. Isi air laut dan sterilisasi seperti pada tabel 6.
3. Setelah  itu  masukkan  larutan  kultur  phytoplankton  10%  dari  volume air laut.
4. Stelah  itu  masukkan  copepod  jenis Apocyclop  sp sebanyak  20  ekor  / liter volume air laut.
5. Dalam 15 hari copepoda akan mulai menambah populasinya
6. Dengan    teknik  pemberian  makanan  hingga  habis,  maka  pemberian larutan  kultur  phytoplankton  selanjutnya  adalah  ketika  warna  hinau pada  air  mulai  memudah    dari  warna  awal,  indikasi  semakin  cepat memudarnya  warna  air  adalah  semakin  cepatnya  phytolnakton dimakan  copepod  dan  sudah  semakin  bertambah  banyak  popuasi copepodanya.
7. Pemanenan  copepod  untuk  diberikan  pada  juwana  kudalaut  dapat dilakukan  15  hari  sekali  dengan  menyisakan  setengah  populasi  agar populasi dapat terus melakukan reproduksi penambahan populasi pada wadah kultur copepoda.

## DAFTAR PUSTAKA
Barbera,  J.  J.,  ,A.,  Wolf,  M.  2012.  Sulfites,  Thiosulfates,  and  Dithionites.  In
Ullmann's  Encyclopedia  of  Industrial  Chemistry  2012,  Wiley-VCH, Weinheim. doi:10.1002/14356007.a25_477.
Banach, J. L. et al. (2017) ‘The efficacy of chemical sanitizers on the reduction of Salmonella  Typhimurium  and  Escherichia  coli  affected  by  bacterial  cell history  and  water  quality’, Food  Control .  Elsevier  Ltd.  doi: 10.1016/j.foodcont.2017.05.044.
Fadel,  F.  and  Kamil,  A.  E.  (2012)  ‘Production  and  nutritive  value  of  Spirulina platensis  in  reduced  cost  media’, The  Egyptian  Journal  of  Aquatic Research . National Institute of Oceanography and Fisheries, 38(1), pp. 51– 57. doi: 10.1016/j.ejar.2012.09.003.
Grossman,  A.  (2016)  ‘Dispatches  Nutrient  Acquisition :  The  Generation  of Bioactive  Vitamin  B  12  by  Microalgae’, Current  Biology .  Elsevier  Ltd, 26(8), pp. R319–R321. doi: 10.1016/j.cub.2016.02.047.
Jayardi.  A.  2017.    Pengaruh  Pemberian  Fitoplankton Tetraselmis  chuii ,
Tetraselmis  suechia dan Nanochloposis  oculata yang  berbedaterhadap pertumbuhan  kopepoda Apocyclops  sp .  Skripsi.  Fakultas  Ilmu  Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji.
Jyoti, S. et al. (2014) ‘Application of magnesium sulfate and its nanoparticles for enhanced  lipid  production  by  mixotrophic  cultivation  of  algae  using biodiesel waste’, Energy . Elsevier Ltd, pp. 1–7. doi: 10.1016/j.energy.2014.04.112.
Maier, A. et al. (2015) ‘Safety assessment for ethanol-based topical antiseptic use by  health  care  workers :  Evaluation  of  developmental  toxicity  potential’, 73, pp. 248–264. doi: 10.1016/j.yrtph.2015.07.015.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan  terimaksih  yang  setinggi-tingginya  kepada  Kementrian  Riset  Teknologi dan  Pendidikan  Tinggi  yang  telah  memberikan  dana    hibah  untuk  pelaksanaan kegiatan  ini.  Terimakasih  kepada  Rektor  Universitas  Maritim    Raja  Ali  Haji, Bapak    Prof.  Dr.  Syafsir  Akhlus.  M.Sc  dan  Dekan  Fakultas  Ilmu  Kelautan  Dan Perikanan,  Bapak  Dr.  Agung  Dhamar  Syakti,  S.Pi.,  DEA  yang  turut  mendukung kegiatan ini.