Jurnal Lahan Suboptimal ISSN: 2252-6188 (Print), ISSN: 2302-3015 (Online, www.jlsuboptimal.unsri.ac.id) Vol. 2, No.1: 81-92, April 2013

## Potensi Pengembangan Jagung di Sumatera Selatan
Potential Development of Corn Cultivation in South Sumatra
Rudy Soehendi 1 *) dan Syahri 2
1 Balai Penelitian Tanaman Hias
2 Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sumatera Selatan
*) Corresponding author: balithi@litbang.deptan.go.id

## ABSTRACT
The demand of corn continues to increase along with the increasing of populations and  industries.  Compliance  efforts  could  be  done  by  increasing  productivity  through extensification and intensification farming. Statistical data showed that corn harvested area and  production  in  South  Sumatra  over  the  period  2000-2012  was  very  volatile  but  had  a tendency  to  increase  since  2006.  The  area  of  land  suitable  for  development  of  corn  in South Sumatra, which amounted to 898,877 ha. This area consists of the intensification of land  (205,709  ha),  extensification  of  land  (159,444  ha)  and  the  diversification  of  land (533,724  ha).  Land  use  for  corn  so  far  has  been  done  in  some  districts/cities  having  dry land like Ogan Komering Ulu (OKU), OKU Timur, Ogan Ilir, Ogan Komering Ilir well as in  several  districts  that  have  ups  and  downs  like  agro  Banyuasin  and  Musi  Banyuasin. South Sumatra AIAT demonstration plots showed that significant productivity of corn. In 2010,  IPM  demplot  of  Mulyasari  village,  sub  district  of  Tanjung  Lago,  District  of Banyuasin showed that productivity of Bima 4 (8.8 t/ha), Bima 5 (8.3 t/ha), and Bisi 2 (8.4 t/ha), whereas in 2011 Banyuurip demplot showed that productivity of Bima 3 (11.27 t/ha) and Sukmaraga (8.13 t/ha).
Key words : corn cultivation, south sumatra

## ABSTRAK
Permintaan jagung terus meningkat sejalan dengan meningkatnya jumlah penduduk dan  industri.  Upaya  pemenuhannya  dapat  dilakukan  dengan  peningkatan  produktivitas melalui  kegiatan  ekstensifikasi  dan  intensifikasi  pertanaman  jagung.  Data  statistik memperlihatkan  bahwa  luas  panen  maupun  produksi  jagung  di  Sumatera  Selatan  selama periode 2000-2012 sangat fluktuatif tetapi memiliki kecenderungan meningkat sejak tahun 2006.  Luas  lahan  yang  sesuai  untuk  pengembangan  jagung  di  Sumatera  Selatan  yakni sebesar  898.877  ha.    Luasan  ini  terdiri  dari  luas  lahan  intensifikasi  (205.709  ha),  lahan ekstensifikasi (159.444 ha) dan lahan diversifikasi (533.724 ha).  Pemanfaatan lahan untuk tanaman jagung selama ini sudah dilakukan di beberapa kabupaten/kota yang mempunyai lahan kering seperti Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU), OKU Timur, Ogan Ilir, Ogan Komering  Ilir  serta  di  beberapa  kabupaten  yang  memiliki  agroekosistem  pasang  surut seperti  Banyuasin  dan  Musi  Banyuasin.  Hasil  demplot  BPTP  Sumatera  Selatan  di  lahan pasang  surut  menunjukkan  produktivitas yang  signifikan.  Pada  tahun  2010,  demplot  PTT jagung di Desa Mulyasari Kec. Tanjung Lago Kab. Banyuasin menunjukkan hasil Bima 4 (8,8 t/ha), Bima 5 (8,3 t/ha), dan Bisi 2 (8,4 t/ha), sedangkan pada tahun 2011 demplot PTT jagung di Desa Banyuurip Kec. Tanjung Lago Kab. Banyuasin menunjukkan hasil Bima 3 (11,27 t/ha) dan Sukmaraga (8,13 t/ha).
Kata kunci: potensi, jagung, sumatera selatan

## PENDAHULUAN
Jagung  mempunyai  peluang  untuk dikembangkan  karena  perannya  untuk bahan  pangan  sebagai  sumber  karbohidrat dan  protein,  disamping  itu  juga  berperan sebagai  bahan  pakan  ternak,  bahan  baku industri dan rumah tangga (Ditjen Tanaman Pangan, 2002). Permintaan jagung mempunyai kecenderungan meningkat sejalan dengan meningkatnya jumlah penduduk  dan  industri.  Di  tingkat  dunia permintaan  akan  jagung  juga  semakin meningkat, sulit didapat dan mahal harganya, karena pengekspor jagung terbesar  di  dunia  seperti  Amerika  Serikat telah mengurangi ekspornya karena kebutuhan dalam negerinya semakin meningkat, khususnya untuk industri bioetanol.  Cina  juga  telah  mengurangi ekspornya  guna  memenuhi  kebutuhan bahan  baku  industri  dalam  negerinya (Purwanto, 2000). Indonesia dalam perdagangan  jagung  dunia  adalah  sebagai net importir.  Dimana, impor jagung selama kurun  waktu  1990-2003  rata-rata  750  ribu ton  per  tahun  (Adnyana et  al .,  2007). Sehingga  kebijakan  pengembangan  sentra pertanaman jagung nasional sangat diperlukan  untuk  mengatasi  permasalahan tersebut.
Hasil penelitian yang telah dilakukan  untuk  budidaya  jagung  dapat mencapai tingkat provitas 10,0 t/ha (Subandi et  al .,  2006).    Peningkatan produksi  jagung  nasional  beberapa  dekade terakhir  lebih  banyak  disebabkan  karena adanya  peningkatan  produktivitas  daripada peningkatan  luas  tanam  (Adnyana et  al. , 2007)  sehingga  ekstensifikasi  pertanaman jagung  masih  prospektif  dilakukan.  Badan Litbang  (2007)  melaporkan  bahwa  di Indonesia diperkirakan luas areal pertanaman  jagung  di  lahan  kering  yakni 79%,  lahan  sawah  irigasi  10-15%  dan sawah tadah hujan 20-30%.
Sumatera Selatan sebagai salah satu propinsi dengan agroekosistem yang beragam merupakan salah satu penyumbang produksi jagung nasional. Berdasarkan data statistik  produksi  jagung  Sumatera  Selatan
tahun  2011  yakni  sebesar  125.688  ton, berada  di  urutan  ke-16  dari  33  propinsi. Produktivitas  jagung  di  Sumatera  Selatan relatif  masih  rendah  yakni  3,81  t/ha,  masih jauh  di  bawah  produktivitas  nasional  yakni 4,57  t/ha  (Badan  Pusat  Statistik,  2012). Beberapa  wilayah  andalan  pengembangan jagung  di  antaranya  kabupaten  OKU,  OKI, Muara  Enim,  Lahat,  Musi  Banyuasin, Banyuasin  dan  Musi  Rawas  (BPTP Sumatera Selatan, 2001).
Dengan melihat agroekosistem yang dimilikinya,  tentunya  Sumatera  Selatan masih memiliki potensi untuk pengembangan  jagung  setelah  tanaman pangan  lainnya.  Bahkan,  dengan  adanya peningkatan  indeks  pertanaman  (IP),  maka sangat  dimungkinkan  untuk  penanaman jagung setelah tanaman padi atau sebaliknya. Oleh karena itu tulisan ini akan menginformasikan  mengenai  potensi  untuk pengembangan jagung di Sumatera Selatan.

## KESESUAIAN AGROEKOSISTEM

## Kesesuaian Lahan
Tanaman  jagung  dapat  tumbuh dengan  baik  pada  lahan  kering,  lahan sawah,  lebak  dan  pasang  surut  dengan berbagai  jenis  tanah  pada  berbagai  tipe iklim  dan  pada  ketinggian  tempat  0-2.000 m dari permukaan laut.  Syarat tumbuh dan berkembangnya  tanaman  jagung  dengan baik  adalah  (1)  lahan  bertekstur  halus sampai  sedang,  (2)  kedalaman  tanah minimal  0,4  m,  (3)  tanaman  jagung  masih dapat  tumbuh  dengan  baik  pada  kondisi drainase  agak  cepat  sampai  sedang,  namun yang  paling  baik  adalah  berada  keadaan drainase  yang  baik.  Tanaman  jagung  akan tumbuh  dengan  baik  pada  kapasitas  tukar kation (KTK) minimal 16 cmol, pH 5,5-8,2 dan  terbaik  pada  pH  5,8-7,8.  Kejenuhan basa  (KB)  minimal  35%  terbaik  jika KB>50%, C-organik minimal 0,4%. Sementara itu, tanaman jagung masih dapat tumbuh  dengan  baik  pada  kandungan alkalinitas  (ESP)  20%,  terbaik  pada ESP<15%.  Sedangkan  kisaran  temperatur rataan  harian  yang  diinginkan  jagung adalah  26-30°C,  namun  terbaik  pada
temperatur  20-26°C.  Selanjutnya  untuk curah  hujan  adalah  1200-1600  mm  dan 400-500 mm, terbaik pada curah hujan 500- 1200 mm, dengan kelembaban 36-42% dan terbaik  jika  kelembaban  >42%  (Djaenudin et  al .,  2003).    Berdasarkan  data  BPS maupun kajian beberapa instansi menunjukkan  bahwa  beberapa  daerah  di Sumatera  Selatan  memiliki  kesesuaian untuk  pengembangan  tanaman  jagung. Bahkan,  beberapa  kabupaten  telah  menjadi sentra  bagi  penanaman  jagung  di  Sumatera Selatan yaitu Kabupaten OKU, OKI, Muara Enim,  Lahat,  Musi  Banyuasin,  Banyuasin dan Musi Rawas.

## Ketersediaan Sumber Daya Lahan
Propinsi  Sumatera  Selatan  dengan luas  8.702.741  ha,  memiliki  iklim  tropis dan basah dengan variasi curah hujan antara 33,1/6-564,2/24  mm 3 /hari.    Keadaan  tanah terdiri  dari  organosol,  litosol,  alluvial, hidromorf,  klei  humus,  regosol,  andosol, redzina,  latosol,  lateritik  dan  podsolik (BPS,  2010).    Menurut  Susanto et  al . (2005), luas penggunaan lahan di Sumatera Selatan khususnya untuk budidaya pertanian  adalah  sebesar  5.524.725  ha (63,49%)  (Tabel  1).  Hal  ini  tentunya menunjukkan  bahwa  ketersediaan  lahan untuk  budidaya  pertanian  masih  cukup banyak  dan  tentunya  juga  berpotensi  untuk dijadikan  areal  pengembangan  tanaman jagung.
Adapun  luas  penggunaan  lahan  pertanian untuk  persawahan  di  Sumatera  Selatan yakni sebagai berikut (Tabel 2).
Tabel 2 menunjukkan bahwa penggunaan  lahan  pertanian  untuk  sawah cenderung  mengalami  penurunan.    Hal  ini dapat disebabkan karena adanya alih fungsi lahan pertanian ke non pertanian.  Menurut Mulyani  dan  Las  (2008),  luas  lahan  yang sesuai  untuk  pengembangan  jagung  di Sumatera Selatan yakni sebesar 898.877 ha. Luasan ini terdiri dari luas lahan intensifikasi (205.709 ha), lahan ekstensifikasi  (159.444  ha)  dan  lahan diversifikasi  (533.724  ha).    Susanto et  al . (2005)  menyatakan  pemanfaatan  lahan
untuk  tanaman  jagung  selama  ini  sudah dilakukan di beberapa kabupaten/kota yang mempunyai lahan kering seperti Kabupaten Ogan  Komering  Ulu  (OKU),  OKU  Timur, Ogan  Ilir,  Ogan  Komering  Ilir  (OKI), Banyuasin  dan  Musi  Banyuasin.  Selain itu, lahan  pasang  surut  juga  berpotensi  untuk pengembangan  tanaman  jagung.    Hal  ini didasarkan pada hasil kajian Pusat Penelitian  dan  Pengembangan  Tanaman Pangan  (1991)  yang  menyebutkan  peluang pengembangan  luas  panen  jagung  di  pulau Sumatera  disamping  diarahkan  ke  lahan kering, juga dapat diarahkan ke daerah rawa pasang  surut,  terutama  daerah  dengan  tipe luapan  C  dan  D.  Pengembangan  jagung  di areal  sawah  pasang  surut  dapat  dilakukan dengan  meningkatkan  indeks  pertanaman (IP)  yaitu  setelah  tanam  padi.    Pada  lahan kering,  perlu  diarahkan  pada  lahan  yang ketersediaan  air  irigasi  yang  memadai  dan konservasi lahan perlu mendapat perhatian.
Selain  itu,  beberapa  kajian  juga menunjukkan  bahwa  penanaman  jagung dapat  pula  dilakukan  sebagai  tanaman  sela di perkebunan karet. Umumnya daerah/lokasi perkebunan karet rakyat pada lahan  kering  yang  didominasi  oleh  jenis tanah  Pasolik  Merah  Kuning  (PMK)  yang juga memiliki kesesuaian untuk penanaman jagung.

## DUKUNGAN PTT
Keberhasilan upaya peningkatan produktivitas  dan  pedapatan  usahatani jagung sangat bergantung pada kemampuan penyediaan dan penerapan inovasi teknologi.    Badan  Litbang  Pertanian  telah menghasilkan dan mengembangkan berbagai  inovasi  teknologi  salah  satunya adalah  Pengelolaan  Tanaman  Terpadu (PTT).  Untuk  mengembangkan  PTT  secara nasional,  pemerintah  melalui  Kementerian Pertanian  meluncurkan  program  Sekolah Lapangan  pengelolaan  Tanaman  Terpadu (SL-PTT).  Program  ini  diharapkan  mampu bermanfaat  sebagai  ajang  pembelajaran bagi  petani  di  lapangan.  SL-PTT  pada dasarnya  bertujuan  untuk  melatih  petani
bekerja  sambil  belajar  dan  diharapkan petani  yang  terlibat  pada  kegiatan  SL-PTT dapat  mengembangkan  model  pendekatan PTT kepada petani lain di wilayahnya.
Pada  dasarnya  PTT  bukanlah  suatu paket teknologi yang tetap, tetapi merupakan  model  atau  cara  pendekatan usahatani.
Prinsip PTT
adalah memprioritaskan pemecahan masalah
setempat  (petani  dan  lahannya)  serta memadukan  pengelolaan  tanaman  dan lingkungannya model pengembangan spesifik  lokasi.  Oleh  sebab  itu  paket teknologi  PTT  harus  benar-benar  bertitik tolak  dari  karakterisitik  sumberdaya  dan kebutuhan/  keinginan  di  daerah  setempat. Menurut  Makarim  dan  Irsal  (2005), pendekatan  yang  ditempuh  dalam  PTT adalah  sebagai  berikut:  (i)  Pemecahan masalah prioritas; (ii) Optimalisasi pemanfaatan  sumberdaya  di  lokasi;  (iii) Sinergisme dan efek berantai dari komponen-komponen
produksi;
(iv) Efisiensi
penggunaan input;
(v)
Peningkatan  dan  pemeliharaan  kesuburan tanah;  (vi)  Partisipasi  petani  dan  (vii) Kerjasama antar instasi/kelembagaan.
Menurut  Suyamto et  al .  (2008), komponen  teknologi  dan  rakitan  teknologi dalam PTT Jagung adalah sebagai berikut.
1)  Komponen Dasar
Komponen
teknologi dasar ( compulsory ) adalah
komponen teknologi  yang  relatif  dapat  berlaku umum  di  wilayah  yang  luas,  antara lain:
a) Varietas  unggul,  baik  dari  jenis hibrida  maupun  komposit  atau bersari bebas,
b) Bibit bermutu dan sehat (perlakuan benih),
c) Populasi  tanaman  sekitar  66.600 tanaman/ha, benih ditanam dua biji per  lubang  dengan  jarak  tanam  75 cm x 40 cm,
d) Pemupukan  berimbang,  pupuk  N diberikan  sesuai  dengan  fase pertumbuhan tanaman dan menggunakan  bagan  warna  daun (BWD)  untuk  menentukan  waktu
dan  takaran  pemupukan.  Pupuk  P dan  K  diberikan  berdasarkan  hasil analisis tanah,
e) Saluran  drainase  (lahan  kering) atau irigasi (lahan sawah).
2)  Komponen Pilihan Komponen  teknologi  pilihan  yaitu komponen teknologi yang lebih bersifat spesifik lokasi, antara lain:
a) Penyiapan  lahan  dengan  teknologi tanpa olah tanah (TOT) atau
b) teknologi pengolahan tanah,
bergantung pada tekstur tanah
c) setempat,
d) Bahan organik, pupuk kandang, dan amelioran,
e) Penyiangan  dengan  herbisida  atau secara manual,
f) Pengendalian  hama  dan  penyakit yang tepat sasaran,
g) Penanganan panen dan pascapanen.
3)  Rakitan Teknologi
Agar  komponen  teknologi  yang  dipilih sesuai  dengan  kebutuhan  setempat, maka proses pemilihan atau perakitannya  didasarkan  pada  hasil analisis  potensi,  kendala,  dan  peluang atau dikenal dengan PRA ( Participatory Rural Appraisal ).
Melalui  SL-PTT  diharapkan  terjadi percepatan  penyebaran  teknologi  PTT  dari peneliti  ke  petani  peserta  dan  kemudian berlangsung  difusi  secara  alamiah  dari alumni SL-PTT kepada petani di sekitarnya.  Seiring  dengan  perjalanan waktu dan tahapan SLPTT, petani diharapkan  merasa  memiliki  PTT  yang dikembangkan sehingga peningkatan produktivitas jagung dapat tercapai.

## HASIL PENGKAJIAN BPTP SUMATERA SELATAN
Untuk mendukung terlaksananya program  strategis  Kementerian  Pertanian SL-PTT Jagung di  Sumatera Selatan, maka beberapa  tahun  terakhir  BPTP  Sumatera Selatan  melakukan  beberapa  demplot  serta sosialisasi  VUB  jagung  di  beberapa kabupaten sentra produksi jagung.

## Hasil Kegiatan Pengkajian Tahun 2010
Pada  tahun  2010  telah  dilakukan demplot  PTT  jagung  di  Desa  Mulyasari Kecamatan  Tanjung Lago Kabupaten Banyuasin  dan  sosialisasi  VUB  jagung  di dua  kabupaten  yakni  Kabupaten  Banyuasin dan  Musi  Banyuasin.    Keragaan  hasil demplot  dan  sosialisasi  VUB  tahun  2010 disajikan pada Tabel 3 dan Tabel 4.
Berdasarkan  hasil  uji  VUB  tersebut menunjukkan produktivitas jagung di Banyuasin  cukup  tinggi.    Varietas  Bima-4 memberikan  hasil  tertinggi  yaitu  8,8  t/ha (Tabel  3).    Menurut  Adnan et  al .  (2010), varietas Bima 4 memiliki potensi hasil 11,7 t/ha  pipilan  kering,  mempunyai  tingkat adaptasi yang luas dan tahan penyakit karat. Hasil  evaluasi  terhadap  produktivitas  SL- PTT jagung dapat dilihat pada Tabel 4 dan terlihat  bahwa  peran  SL-PTT  dalam peningkatan  produktivitas  tanaman  jagung cukup  signifikan.    Produktivitas  di  lokasi SL-PTT  (LL  dan  SL)  lebih  tinggi dibandingkan dengan Non-SLPTT.

## Hasil Kegiatan Pengkajian Tahun 2011
Pada  tahun  2011,  BPTP  Sumatera Selatan  juga  melaksanakan  pembuatan demfarm  PTT  Jagung  seluas  2  ha  di  Desa Banyuurip Kecamatan Tanjung Lago Kabupaten  Banyuasin  yang  mempunyai agroekosistem  rawa  pasang  surut.    Hasil kajian  Subendi et  al. (2011)  menunjukkan bahwa    produktivitas  Bima-3  yakni  7,51 t/ha  dan  varietas  Sukmaraga  5,42  t/ha (Tabel  5).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa varietas  jagung  hibrida  memang  relatif memiliki hasil yang lebih tinggi dibandingkan  jagung  komposit.  Ini  juga didukung  dengan  komponen  hasil  yang memperlihatkan  bahwa  jagung  hibrida Bima-3  memiliki  tongkol  yang  relatif  lebih besar  dibandingkan  dengan  Sukmaraga yakni  dengan  panjang  tongkol  18,3  cm, diameter tongkol 15,8 cm dan dengan bobot tongkol  kupas  mencapai  284,2  g.  Namun, hasil  ini  lebih  rendah  dibandingkan  dengan potensi hasil yang dimiliki, di mana varietas Bima-3  memiliki  potensi  hasil  10  t/ha
pipilan kering sedangkan varietas Sukmaraga  8,5  t/ha  pipilan  kering.    hibrida memang  relatif  memiliki  hasil  yang  lebih tinggi  dibandingkan  jagung  komposit.  Ini juga didukung dengan komponen hasil yang memperlihatkan  bahwa  jagung  hibrida Bima-3  memiliki  tongkol  yang  relatif  lebih besar  dibandingkan  dengan  Sukmaraga yakni  dengan  panjang  tongkol  18,3  cm, diameter tongkol 15,8 cm dan dengan bobot tongkol  kupas  mencapai  284,2  g.  Namun, hasil  ini  lebih  rendah  dibandingkan  dengan potensi hasil yang dimiliki, di mana varietas Bima-3  memiliki  potensi  hasil  10  t/ha pipilan kering sedangkan varietas Sukmaraga 8,5 t/ha pipilan kering.
Penanaman  jagung  di  kabupaten Banyuasin  tersebar  di  beberapa  kecamatan dan  desa  yang  melibatkan  kelompok  tani dan  anggotanya.    Varietas  unggul  baru (VUB)  yang  ditanam  adalah  jenis  hibrida seperti  Bisi  2,  NT,  SHS  4.  Sementara produksi  tanaman  jagung  hibrida  sangat bervariasi antara 3,5 t/ha sampai dengan 6,5 t/ha  (Tabel  6).  Hal  ini  disebabkan pengolahan  tanah  yang  kurang  baik, penggunaan  saprodi  yang  tidak  sesuai dengan  anjuran  dan    kemampuan  modal usahatani  yang  sangat  rendah.  Tanaman jagung  hibrida  sangat  respon  dengan pemberian  pupuk,  baik  organik  maupun anorganik (buatan) seperti Urea, SP-36 dan KCl disamping tanah diolah secara sempurna  dan  ketersediaan  air  untuk mencapai produksi optimal.
Umumnya  varietas  jagung  hibrida yang  sudah  beradaptasi  baik  di  lahan pasang  surut  dan  digemari  oleh  petani adalah  varietas  Bisi  2.  Namun  demikian penanganan  pasca  panen  perlu  mendapat perhatian  karena  pada  waktu  panen produksi akan berlimpah sehingga diperlukan  alat  perontok  dan  lantai  jemur untuk mengurangi penggunaan tenaga kerja yang  sangat  terbatas,  disamping  adanya mitra  untuk  menampung/membeli  hasil jagung di lokasi tersebut.

## PERKEMBANGAN TANAMAN JAGUNG DI SUMATERA SELATAN
Data  statistik  memperlihatkan  bahwa luas  panen  maupun  produksi  jagung  di Sumatera  Selatan  selama  periode  2000- 2012  sangat  fluktuatif.    Namun,  ada kecenderungan mengalami peningkatan produktivitas sejak tahun 2006 (Gambar 1). Hal  ini  seiring  dengan  Sudana  yang menyatakan  bahwa  selama  periode  1990- 2000,  perkembangan  luas  panen  maupun produksi jagung di Sumatera Selatan di atas 10%.    Dimana  pertumbuhan  luas  panen maupun  produksi  jagung  di  Sumsel  yakni berturut-turut 14,81% dan 17,75%. Menurutnya  peluang  pengembangan  luas panen  di  pulau  Sumatera  ini  disamping diarahkan  ke  lahan  kering,  juga  dapat diarahkan  ke  daerah  rawa  pasang  surut, terutama  daerah  dengan  tipe  luapan  C  dan D.  Dimana  kedua  daerah  tipe  luapan  ini merupakan  lahan  kering.  Daerah  semacam ini  potensinya  cukup  luas.  Untuk  pulau Sumatera total areal pasang surut yang telah direklamasi oleh pemerintah melalui program transmigrasi maupun oleh penduduk  lokal  kurang  lebih  2,1  juta  ha, dengan luas areal tipe luapan C dan D, tidak kurang  dari  40  persen  atau  kurang  lebih 0,84  juta  ha  (Puslitbangtan  1991).  Namun, produktivitas  jagung  di  Sumatera  Selatan relatif masih rendah.  Selama periode 2000- 2011,  produktivitas  rata-rata  jagung  di Sumatera  Selatan  hanya  sebesar  2,99  t/ha (Badan Pusat Statistik, 2012).
Peningkatan  produksi  maupun  luas panen  tentunya  sangat  dipengaruhi  oleh luas tanam yang ada.  Perluasan areal tanam merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan produksi yaitu dengan memanfaatkan  lahan  kering  yang  banyak tersedia.    Menurut  Zubachtirodin et  al. (2007),  lahan  kering  yang  sesuai  untuk pengembangan tanaman jagung di Sumatera Selatan  yakni  4.468.325  ha,  sedangkan lahan yang telah digunakan yakni 4.012.669 ha.    Sehingga  masih  terdapat  sekitar 455.656  ha  lahan  kering  yang  berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai lahan
pertanaman  jagung.  Selain  itu,  beberapa daerah  yang  mempunyai  agroekosistem rawa  pasang  surut  tentunya  berpotensi sebagai lokasi pengembangan jagung.
Perkembangan luas panen, produktivitas  maupun  produksi  jagung  di Sumatera  Selatan  periode  tahun  2006-2011 disajikan  pada  Tabel  7,  Tabel  8  dan  Tabel 9. Tabel 7 memperlihatkan bahwa perkembangan  luas  panen  secara  umum mengalami peningkatan, kecuali pada tahun 2009.  Beberapa  kabupaten  sentra  produksi jagung  ternyata  mengalami  penurunan  luas panen  yang  signifikan  seperti  Kabupaten Banyuasin  Musi  Banyuasin  dan  OKI. Sedangkan  di  beberapa  kabupaten  lainnya justru  mengalami  peningkatan  seperti  di Kabupaten  OKU  Timur,  OKU  Selatan  dan Empat Lawang.
Produktivitas  rata-rata  jagung  di Sumatera  Selatan  secara  umum  mengalami peningkatan  dari  tahun  ke  tahun,  kecuali pada tahun 2008 yang mengalami penurunan  yang  relatif  kecil  yakni  1,45% (Tabel  8).    Peningkatan  produktivitas  juga diiringi dengan peningkatan produksi jagung.    Pada  tahun  2010,  produksi  jagung tertinggi  terjadi  di  Kabupaten  Musi Banyuasin.  Pada  tahun  2011,  produksi jagung  tertinggi  terdapat  di  Kabupaten OKU  Timur.    Hal  ini  disebabkan  karena adanya peningkatan luas panen.
Produksi maupun produktivitas jagung  ini  sangat  berfluktuasi,  hal  ini  tidak lain disebabkan oleh berbagai faktor seperti varietas,  cara  budidaya,  maupun  faktor iklim yang kurang sesuai untuk pertumbuhan tanaman. Salah satu permasalahan dalam pengembangan jagung adalah ketersediaan varietas unggul. Varietas unggul memegang peranan penting dalam  peningkatan  produktivitas  tanaman. Hal  ini  terkait  dengan  sifat  yang  dimiliki oleh  varietas  unggul  tersebut  seperti  daya hasil  tinggi,  ketahanan  terhadap  hama penyakit,  dan  toleransi  terhadap  kondisi lingkungan (tanah dan iklim) seperti toleran kekeringan  dan  tanah  masam,  rendaman, salinitas,  dan  ketidakseimbangan  hara dalam  tanaman  (Pabagge et  al .,  2008).
Baco et  al. (1997)  menambahkan  bahwa faktor  lain  yang  turut  berpengaruh  dalam produksi  suatu  tanaman  adalah  lingkungan dan  iklim,  bahwa  setiap  galur/varietas tanaman memiliki kemampuan daya adaptasi yang berbeda, jagung  yang unggul di  suatu  daerah  belum  tentu  unggul  pada
daerah  lain,  karena  sifat  tanah  dan  iklim yang  berbeda.    Varietas  unggul  baru  yang memiliki  ketahanan  terhadap  cekaman lingkungan,  tentunya  menjadi  alternatif sebagai upaya untuk meningkatkan produksi  dan  produktivitas  jagung  di Sumatera Selatan.
Tabel 1.  Luas Penggunaan Lahan di Sumatera Selatan
Kab/Kota Luas Wilayah (Ha) Kawasan Lindung/Non Budidaya Pertanian Kawasan Budidaya Non Pertanian (Ha) Kawasan Budidaya Pertanian (Ha) Ogan Komering Ulu 291.760 138.310 80.890 72.560 OKU Timur 335.604 4.108 58.982 272.514 OKU Selatan 540.301 41.049 9.684 389.569 Ogan Komering Ilir 1.690.532 304.008 11.053 1.375.471 Ogan Ilir 266.609 8.216 9.684 248.709 Muara Enim 858.794 86.272 272.610 499.913 Lahat 663.250 294.422 43.919 324.909 Musi Rawas 1.213.457 276.620 202.770 734.067 Musi Banyuasin 1.447.700 115.030 604.006 728.664 Banyuasin 1.214.274 407.560 33.486 773.228 Palembang 37.403 2.739 22.008 12.656 Prabumulih 42.162 - 22.008 20.154 Pagaralam 57.916 2.739 5.575 49.602 Lubuk Linggau 41.980 10.955 8.314 22.711 Jumlah 8.701.742 1.792.029 1.384.988 5.524.725 Sumber: Susanto et al . (2005)
Tabel 2.  Luas penggunaan lahan sawah di Sumatera Selatan Tahun 2007-2009
No. Jenis Lahan Luas Penggunaan Lahan (ha) 2007 2008 2009 1. Irigasi Teknis 35.015 39.178 42.769 2. Irigasi Setengah Teknis 19.720 19.753 20.057 3. Irigasi Sederhana PU 15.121 17.802 20.930 4. Irigasi Desa Non PU 27.247 25.049 23.399 5. Tadah Hujan 123.975 124.599 112.324 6. Pasang Surut 241.340 233.824 231.998 7. Lebak 192.614 201.112 300.316 8. Lainnya 144.561 142.617 35.082 Jumah 799.593 803.934 786.875 Sumber: BPS, 2010 Tabel 3. Keragaan  hasil  VUB  jagung  pada  kegiatan  demplot  di  Desa  Mulyasari,  Kecamatan  Tanjung Lago, Banyuasin tahun 2010 Varieras Produktivitas (t/ha) Umur tanaman (hari) Tinggi tanaman (cm) Bima 4 Bima 5 8,8 8,3 102 103 212 204 Bisi 2 8,4 103 232 Sumber: Subendi, et  al . (2010), Adnan, et al. (2010)
Tabel 4. Hasil pipilan kering pada SL-PTT jagung di Kabupaten Banyuasin dan Musi Banyuasin tahun 2010
No Kabupaten Jumlah Unit SL yang disampling Produktivitas (Ton/ha) SL LL Non-SL 1. Musi Banyuasin 6 5,1 5,6 4,8 2. Banyuasin 30 6,0 6,8 5,4 Keterangan: SL = Sekolah Lapang, LL = Laboratorium Lapang, Non-SL = Non-Sekolah Lapang Sumber: Subendi et al. (2010)
Tabel 5.
Keragaan tanaman jagung Demfarm SL-PTT Jagung Kabupaten Banyuasin Tahun 2011 Varietas Panjang Tongkol (cm) Lingkar Tongkol (cm) Jumlah Baris Biji Jumlah Biji/ Baris Bobot Tongkol Kupas (g) Tinggi tanaman (cm) Produktivitas (t/ha) Bima-3 18,3 15,8 13,7 33,7 284,2 217,8 11,27 Sukmaraga 17,3 14,8 13,0 32,2 233,3 192,5 8,13 Sumber: Subendi et al . (2011)
Tabel 6.  Produksi rata-rata varietas jagung hibrida di tingkat petani
No. Varietas Produktivitas (t/ha) Minimal Optimal Rata-rata 1. Bisi 2 5,2 6,4 5,80 2. NT 4,8 6,0 5,40 3. SHS 4 4,8 5,0 4,90 Sumber: Subendi et al . (2011)
Tabel 7. Perkembangan Luas Panen Jagung Sumsel Tahun 2006-2011
No Kabupaten/ Kota Luas Panen Tahun (ha) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 *) 1    Palembang 176 198 107 21 56 72 2    Musi Banyuasin 10.532 9.569 10.555 9.520 9.875 2.770 3    OKI 4.106 4.559 4.512 2.803 3.493 3.309 4    Ogan Ilir 435 486 739 525 847 418 5    OKU 97 299 247 138 427 783 6    OKU Timur 1.403 1.605 3.183 4.161 6.675 7.680 7    OKU Selatan 175 519 606 2.078 1.868 4.838 8    Muara Enim 798 866 1.711 587 2.058 1.733 9    Lahat 1.402 1.943 781 1.170 1.024 1.185 10    Musi Rawas 483 470 783 885 940 1.285 11    Banyuasin 5.205 4.995 5.887 6.314 2.772 6.126 12    Prabumulih 123 185 174 111 126 87 13    Pagaralam 206 173 245 330 390 436 14    Lubuk Linggau 58 46 12 152 50 73 15    Empat Lawang - - 2.174 2.898 3.141 2.222 Rata-rata 25.199 25.908 31.716 31.693 33.769 32.965 Ket: *) Angka Sementara Sumber: Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura Propinsi Sumatera Selatan (2012)
Tabel 8. Perkembangan Produktivitas Jagung Sumsel Tahun 2006-2011
No Kabupaten/ Kota Produktivitas (ku/ha) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 *) 1    Palembang 28,75 28,74 5,41 29,05 37,12 35,82 2    Musi Banyuasin 29,40 32,61 9,52 36,26 37,23 39,48 3    OKI 29,10 33,79 9,76 34,81 37,10 38,17 4    Ogan Ilir 29,47 31,52 16,83 34,72 37,37 36,62 5    OKU 28,66 32,01 8,44 34,49 37,16 41,10 6    OKU Timur 29,43 33,34 23,41 34,82 37,33 37,60 7    OKU Selatan 28,69 30,62 12,89 34,80 37,21 39,36 8    Muara Enim 28,97 31,28 21,25 35,78 37,24 38,21 9    Lahat 29,27 32,50 4,10 36,38 37,10 36,86 10    Musi Rawas 29,42 31,55 17,19 36,73 37,20 37,90 11    Banyuasin 29,43 31,64 12,36 36,02 37,25 37,49 12    Prabumulih 28,78 28,76 9,79 31,98 37,12 34,88 13    Pagaralam 29,66 29,71 14,53 35,67 37,12 39,01 14    Lubuk Linggau 28,97 29,13 2,91 35,13 37,14 38,12 15    Empat Lawang - - - 35,89 37,23 37,14 Rata-rata 29,32 32,45 31,98 35,71 37,23 38,13 Ket: *) Angka Sementara Sumber: Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura Propinsi Sumatera Selatan (2012)
Tabel 9. Perkembangan Produksi Jagung Sumsel Tahun 2006-2011
No Kabupaten/ Kota Produksi (ton) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 *) 1    Palembang 506 569 272 61 202 72 2    Musi Banyuasin 30.960 31.200 38.546 34.516 37.021 10.936 3    OKI 11.950 15.405 15.927 9.756 12.998 12.632 4    Ogan Ilir 1.282 1.532 1.722 1.823 3.138 1.531 5    OKU 278 957 950 476 1.607 3.218 6    OKU Timur 4.129 5.351 7.453 14.490 25.071 28.876 7    OKU Selatan 502 1.580 1.993 7.231 6.861 19.049 8    Muara Enim 2.312 2.709 5.346 2.100 7.810 6.638 9    Lahat 4.104 6.315 2.663 4.257 3.816 4.367 10   Musi Rawas 1.421 1.483 2.912 3.251 3.437 4.871 11   Banyuasin 15.319 15.800 15.071 22.740 10.192 22.968 12   Prabumulih 354 532 501 355 448 303 13   Pagaralam 611 514 490 1.177 1.513 1.701 14   Lubuk Linggau 168 134 27 534 189 278 15   Empat Lawang - - 7.566 10.402 11.493 8.252 Rata-rata 73.896 84.067 101.439 113.167 125.795 125.688 Ket: *) Angka Sementara Sumber: Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura Propinsi Sumatera Selatan (2012)
Gambar 1. Luas  panen  dan  produksi  jagung  Sumatera  Selatan  Tahun  2000-2012  (Sumber:  BPS  dan Dinas Pertanian TPH Propinsi Sumsel, 2012)

## KESIMPULAN
Pengembangan jagung melalui perluasan areal  tanam maupun intensifikasi masih dimungkinkan dilakukan di Sumatera Selatan.  Dalam  kurun  waktu  5  tahun terakhir,  luas  panen  cenderung  meningkat. Hal  ini  karena  adanya  peningkatan  luas tanam  baik  melalui  ekstensfikasi  maupun melalui  intensifikasi  berupa  penggunaan VUB  serta  peningkatan  indeks  pertanaman (IP). Dukungan inovasi teknologi Pengelolaan  Tanaman  Terpadu  (PTT) melalui  penyediaan  teknologi  spesifik lokasi  yang  meliputi,  pemakaian  benih bermutu, pemupukan berimbang, perbaikan manajemen  seperti  cara  pengolahan  tanah yang  tepat,  tindakan  konservasi  dan ameliorasi  tanah  akan  dapat  meningkatkan produktivitas lahan yang umumnya didominasi  oleh  jenis  tanah  marginal. Untuk  mencapainya,  maka  peran  BPTP sangat diperlukan dalam rangka menyiapkan paket teknologi jagung spesifik lokasi.  Hal  ini  telah  dibuktikan  dengan adanya  demplot  maupun  demfarm  PTT yang dilakukan BPTP Sumsel yang ternyata
telah  memberikan  peningkatan  dalam produktivitas  jagung.    Selain  itu,  dukungan kegiatan  penelitian  untuk  menghasilkan varietas-varietas unggul baru spesifik lokasi mutlak  diperlukan,  agar  varietas  yang sesuai  dan  berproduksi  baik  dapat  terus tersedia di tingkat petani.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan kepada  Bpk.  Ir.  Achmad  Subendi  atas bantuan dan informasinya terkait pelaksanaan  demplot  PTT  Jagung  di Sumatera Selatan.

## DAFTAR PUSTAKA
Adnan  AM.,  R.  Constance,  Zubachtirodin.
2010. Deskripsi  Varietas  Unggul Jagung .    Balai  Penelitian  Tanaman Serealia.  Maros.
Adnyana  MO.,  Zubachtirodin,  Kariyasa  K, S.  Saenong,  Subandi,  Pabbage  MS.
2007. Prospek dan Arah
Pengembangan  Agribisnis  Jagung. Edisi  Kedua.    Badan  Penelitian  dan
Keterangan  :  2011)  Angka Sementara 2012) Target Tahun 2012
Pengembangan
Pertanian.
Departemen Pertanian. Baco  D.,  S.  Saenong,  dan  Djamaluddin. 1997.    Prosiding  Seminar  Regional. Pengkajian Teknologi Pertanian Spesifik Lokasi.  Buku I. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian,  2007. Pedoman  Umum PTT  Jagung Departemen  Pertanian. Jakarta.
Badan  Pusat  Statistik.    2012.    Indikator Pembangunan Provinsi Sumatera Selatan Tahun 2012. http://sumsel.bps.go.id [18 April 2012]. Badan  Pusat  Statistik  dan  Direktorat Jenderal  Tanaman  Pangan.  2003.
Statistik  Indonesia.  Pusat  Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat  (Puslitbangtanak).    2002.
Peta:  Potensi  Lahan  Pengembangan Jagung  di  Indonesia.  Bahan  Pameran pada  Festival  Jagung  Pangan  Pokok Alternatif di Bogor 26-27 April 2002. Djaenudin  D,  Marwan  H.,  A.  Hidayat  dan
H.  Subagyo,  2003.  Petunjuk  Teknis Evaluasi  Lahan  untuk  Komoditas Pertanian. Balitanah, Puslitbangtanak, Balitbang Pertanian. ISBN 979-9474- 27-2
Makarim  AK  dan  Las  I.  2005.    Terobosan
Peningkatan Produktivitas Padi Sawah Irigasi Melalui Pengembangan Model  Pengelolaan  Tanaman  dan
Sumber Daya Terpadu (PTT). Inovasi Teknologi  Padi  Menuju  Swasembada Beras  Berkelanjutan.  Puslit  Tanaman Pangan.  Badan Litbang Pertanian. Pabbage  MS,  Zubachtirodin,  dan  Saenong
S.  2008.  Dukungan Teknologi dalam
Peningkatan Produksi
Jagung. Dalam: Prosiding  Simposium  V Tanaman  Pangan-Inovasi  Teknologi Tanaman  Pangan.  Pusat  Penelitian
Tanaman Pangan . Bogor. p. 239−251.
Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan  Tanah dan  Agroklimat  (Puslitbangtanak).
2002. Peta: Potensi Lahan
Pengembangan  Jagung  di  Indonesia.
Bahan  Pameran  pada  Festival  Jagung
Pangan Pokok Alternatif di Bogor 26- 27 April 2002. Pusat Penelitian dan Pengembangan
Tanaman  Pangan  1991.  Informasi Teknis  Pengelolaan  Lahan  Pasang Surut  dengan  Sistem  Surjan.  Proyek Swamps  II.  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan Tanaman Pangan. Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Departemen Pertanian.
Subandi,  Zubachtirodin,  Saenong  S,  dan Firmansyah  IU.  2006.  Ketersediaan teknologi  produksi  dan  program penelitian  jagung.  Dalam: Prosiding Seminar  dan  Lokakarya  Nasional Jagung  29-30  September  2005  di Makassar.
Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. Bogor. p. 11-40.
Subendi  A,  Soehendi  R,  Prabowo  A, Muzhar,  Hadiyanti  D,  Marpaung  I., Raharjo  B,  Siagian  V,  Edi  IKW. 2010.    Laporan  Akhir  Pendampingan Program Strategis Departemen Pertanian  SL-PTT  Jagung  Sebanyak 247  Unit  di  Wilayah  Sumsel  dengan Target Peningkatan Produksi > 10%[Laporan Akhir Kegiatan]. BPTP Sumatera Selatan (tidak dipublikasikan).
Subendi A, Soehendi R, Raharjo B, Syahri, Herwenita,  Juwedi.    2011.    Laporan Akhir Pendampingan Program Strategis  Kemtan  SL-PTT  Jagung  di Kabupaten Banyuasin Sumatera Selatan  dengan  Target  Peningkatan Produksi >10%[Laporan Akhir
Kegiatan].    BPTP  Sumatera  Selatan (tidak dipublikasikan).
Sudana,  W.    Perkembangan  Jagung  pada
Dekade Terakhir serta Peluang Pengembangan  Kedepan.    Pusat Penelitian  Sosial  Ekonomi  Pertanian. Bogor.
Susanto, et  al .    2005.    Master  Plan Lumbung  Pangan  Propinsi  Sumatera Selatan. Kerjasama Fakultas Pertanian Unsri dan Badan
Perencanaan  Pembangunan  Daerah Propinsi Sumatera Selatan.
Suyamto,  Zubachtirodin,  MS  Pabbage,
Saenong  S,  Widiarta  IN.    2008. Panduan Pelaksanaan Sekolah Lapang Pengelolaan Tanaman Terpadu (SL-PTT) Jagung . Departemen Pertanian. Zubachtiroddin, Pabbage MS, dan Subandi. 2007.  Wilayah  Produksi  dan  Potensi Pengembangan Jagung. Dalam Jagung Teknik Produksi dan Pengembangan. Badan Litbang Pertanian, Puslitbangtan, Hal 462−473.