## PENERAPAN TEKNOLOGI BUDIDAYA KUBIS
DI KALANGAN PETANI DESA GENTENG, KECAMATAN SUKASARI,

## KABUPATEN SUMEDANG, JAWA BARAT
APPLICATION OF CULTIVATION TECHNOLOGY AMONG FARMERS, VILLAGE GENTENG, SUKASARI DISTRICT, SUMEDANG REGENCY,
WEST JAVA PROVINCE

## REZKHY AMALIA RACHMADHANI*, SRI FATIMA
Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran *E-mail: rezkhyamalia@gmail.com

## ABSTRAK
Teknologi  budidaya  kubis  merupakan  salah  satu  metode  inovasi  teknologi  untuk  meningkatkan produksi tanaman dengan mutu yang berkualitas. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui persepsi dan  tingkat  adopsi  petani  terhadap  penerapan  teknologi  budidaya  kubis  serta,  mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi adopsi petani terhadap penerapan teknologi budidaya kubis sesuai anjuran. Penelitian ini telah dilaksanakan di Kelompok Tani Tirta Mulya dan Kelompok Tani Jaya Makmur,  Desa Genteng, Kecamatan Sukasari, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat. Data diperoleh dengan sampel (sensus) sebanyak 46 responden yang menjadi anggota di dua kelompok tani tersebut. Selanjutnya,  data  diolah  secara  deskriptif  dan  dianalisis  menggunakan  regresi  logistik.  Data  hasil penelitian menunjukkan persepsi peran penyuluhan terhadap penerapan teknologi budidaya dengan kategori  positif  63,04%  dan  kategori  negatif  36,95%.  Persepsi  karakteristik  inovasi  terhadap penerapan teknologi budidaya dengan kategori positif 65,21% dan kategori negatif 34,78%. Adopsi petani untuk menerapkan teknologi budidaya kubis sesuai anjuran 73,91% dan tidak sesuai anjuran 26,08%. Berdasarkan analisis regresi logistik terdapat tiga variabel yang berpengaruh nyata terhadap penerapan  teknologi  budidaya  kubis  sesuai  anjuran  diantaranya  usia,  pengalaman  usahatani,  dan persepsi terhadap peran penyuluhan.
Kata kunci: regresi logistik, teknologi budidaya kubis, persepsi petani

## ABSTRACT
Cabbage cultivation technology is one method of technology innovation in agriculture to increase production with high quality. The purpose of this research is, to know the perception of farmers on the  role  of  agricultural  extension,  to  know  the  perception  of  farmers  on  the  characteristics  of innovation, to measure the level of adoption of cultivation technology, and to identify the factors that affect farmers to implement the cultivation technology. This research was conducted at Tirta Mulya Farmer Group and Jaya Makmur Farmer Group. Both farmer groups are located in Genteng Village, Sukasari  District,  Sumedang  Regency,  West  Java.  There  are  46  respondents  as  a  sample  of  this research. Furthermore, the data is processed with descriptive and logistic regression analysis. The result  of the  research show  that perception related to role  of agricultural  extension,  with positive category  63,04%,  and  negative  category  36,95%.  Perceptions  related  to  the  characteristics  of innovation,  with  positive  category  65.21%,  and  negative  category  34.78%.  The  adoption  rate  of farmers  to  implement  the  technology  is  73.91%,  and  adoption  of  farmers  not  implement  the technology is 26.08%. Based on the results of logistic regression analysis, there are three variables that influence the application of technology as recommended, such as age, farming experience, and perception related to the role of agricultural extension.
Keywords: logistic regression, cabbage culture technology, farmer’s perception

## PENDAHULUAN
Indonesia merupakan negara agraris yang sebagian besar penduduknya berprofesi  sebagai  petani,  iklim  dan kondisi geografis Indonesia yang beragam di  satu  wilayah  dengan  wilayah  lainnya sangat  cocok  untuk  ditanami  berbagai jenis  tanaman.  Menurut  BPS  (2016), sektor  pertanian  merupakan  salah  satu lapangan  usaha  yang  mempunyai  peran penting  dalam  perekonomian  Indonesia terutama  dalam  pembentukan  PDB. Lapangan  usaha  sektor  pertanian  dalam pembentukan  PDB  mengalami  kenaikan sebesar 3.3% dari tahun 2016-2017.
Komoditas  hortikultura  menjadi salah  satu  jenis  tanaman  yang  potensial untuk  dikembangkan  di  Indonesia,  selain itu  hortikultura  merupakan  komoditas pertanian  yang  memilki  harga  cukup tinggi di pasaran. Maka dapat mendatangkan  keuntungan  bagi  petani sehingga  banyak  petani  Indonesia  yang membudidayakan  tanaman  hortikultura (Khoirunnisa et al , 2013).
Kubis merupakan salah satu komoditas  hortikultura  yang  paling banyak  dikembangkan  di  Indonesia, disusul  oleh  kentang,  bawang  merah, cabai,  dan  tomat  (BPS,  2016).  Menurut Kementerian  Pertanian  (2012),  kubis merupakan  penyumbang  terbesar  dengan
volume ekspor sebesar 59.855 ton senilai US$  11.450  ribu.  Berdasarkan  data  BPS (2016), produksi kubis di Indonesia pada tahun  2016  mencapai  1.513.315  ton. Provinsi Jawa barat merupakan penyumbang terbesar kedua hasil produksi  kubis  terbanyak  di  Indonesia. Produksi kubis di Jawa Barat tahun 2016 mencapai  310.852  ton  dengan  total  luas panen 13.394 ha.
Kabupaten  Sumedang  merupakan salah  satu  wilayah  keempat  terbanyak setelah Garut, Bandung dan Cianjur yang berkontribusi  meningkatkan  produksi kubis  di  Jawa  Barat.  Produksi  kubis  di Kabupaten  Sumedang  mengalami  angka yang  fluktuatif,  umumnya  penurunan produksi  seiring  dengan  penurunan  luas panennya  yang  disebabkan  peralihan lahan hortikultura menjadi lahan perkebunan.  Dan  kenaikan  produksi disebabkan  adanya program bantuan dari pemerintah seperti bibit, mulsa, dan obat- obatan  (BPS,  2016).  Selain  itu  masalah utama  yang  dihadapi  agribisnis  sayuran diantaranya teknik budidaya belum sesuai dengan Standard  Operating  Procedure (SOP), produknya bermutu rendah, biaya produksi  tinggi,  resiko  pola  tanam  yang tidak  tepat,  serta  penggunaan  benih dengan  mutu  asalan  (Khoirunnisa et  al ,
2013).

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Kecamatan  Sukasari  berlokasi  di Kabupaten  Sumedang,  terdapat  tujuh desa  yang  berlokasi  di  Kecamatan Sukasari. Desa Genteng merupakan desa yang  memiliki  produksi  kubis  paling tinggi  di  Kecamatan  Sukasari.  Di  Desa Genteng  terdapat  1  GAPOKTAN  yang terdiri  atas  32  kelompok  tani,  tetapi hanya dua kelompok tani yang mengusahakan  usahatani  kubis  setiap tahun dan beberapa anggotanya memiliki sertifikat lahan dan kebun yang kemudian  dapat  menghasilkan  produk prima 3.
Dalam menerapkan teknologi budidaya  sesuai  anjuran  secara  rutin tidak lepas dari adanya peran penyuluhan  pertanian  dan  karakteristik inovasi  terhadap  teknologi  budidya dengan  tujuan  untuk  menghasilkan produk yang berkualitas. Kedua kelompok  tani  pernah  mendapatkan penyuluhan  teknologi  budidaya  kubis atau teknologi inovasi pertanian lainnya seperti pembuatan pestisida organik dan pembuatan pupuk hayati yang diterapkan dengan
metode
demonstration  plot (demplot).  Adanya Sekolah  Lapang  (SL)  yang  diberikan kepada petani juga merupakan salah satu cara dari penyuluh yang bertujuan untuk menambah  wawasan  dan  hasil  produksi
usahatani.
Berdasarkan  wawancara  dengan Ketua  Kelompok  Tani  dan  Penyuluh Pertanian  bantuan  pemerintah  yang pernah  diberikan  sudah  berjalan  dari tahun  2015  diantaranya  yaitu,  program Unit  Pengolah  Pupuk  Organik  (UPPO), program  Jalan  Usaha  Tani  (JUT),  dan program  pengembangan  kubis  seluas  2 ha pada tahun 2016.
Penerapan teknologi budidaya kubis meliputi beberapa aspek dari Fase
Persemaian-Pascapanen.  Dari  beberapa penelitian yang telah ditulis menunjukkan  bahwa  jika  penerapan teknologi  budidaya  dijalani  sesuai  SOP, berdampak  pada  peningkatan  produksi usahatani yang akhirnya dapat meningkatkan  pendapatan  usahatani. Input  yang  digunakan  pada  penerapan teknologi budidaya kubis juga mengikuti dosis  yang  dianjurkan  maka  dapat menekan biaya usahatani, jika penggunaannya  teratur  dan  tidak  boros. Jadi  fokus  penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  persepsi  dan  tingkat  adopsi petani  terhadap  penerapan  teknologi budidaya  kubis  serta,  mengidentifikasi faktor-faktor  yang  mempengaruhi  adopsi petani  terhadap  penerapan  teknologi budidaya kubis sesuai anjuran

## METODE PENELITIAN
Objek penelitian adalah petani kubis Kelompok Tani Tirta Mulya dan Kelompok Tani Jaya Makmur. Kelompok Tani Tirta  Mulya  terletak  di  Dusun  Pasir Kaliki,  sedangkan  Kelompok  Tani  Jaya Makmur  terletak  di  Dusun  Pasirhantap. Kedua  Kelompok Tani  tersebut  berlokasi di  Desa  Genteng  Kecamatan  Sukasari Kabupaten  Sumedang.  Lokasi  penelitian dipilih dengan dasar pertimbangan bahwa petani  kubis  di  dua  Kelompok  Tani mengusahakan  budidaya  kubis  setiap tahunnya, pernah mendapatkan penyuluhan penerapan teknologi budidaya kubis,  dan  beberapa  anggotanya  sudah memiliki sertifikat lahan dan kebun. Total anggota petani pada kedua Kelompok Tani diambil  secara  sampling  jenuh  (sensus) dengan jumlah 46 orang.
Metode  yang  digunakan  pada penelitian  ini  yaitu  analisis  deskriptif untuk menggambarkan penerapan teknologi  budidaya  kubis  dan  persepsi petani. Selain itu untuk melihat pengaruh dari  beberapa  faktor  terhadap  penerapan teknologi  budidaya  kubis  sesuai  anjuran menggunakan analisis regresi logistik.
Operasionalisasi variabel yang dugunakan pada penelitian ini yaitu:
1. Tingkat  adopsi  penerapan  teknologi
budidaya  kubis  sesuai  anjuran  yang
dikemukakan  oleh  oleh  Tim  Agro Nusantara  yang  ditulis  Blankoku (2016)  dan  BPTP  Jambi  Barat  yang ditulis  Edi  (2010).  Meliputi  sebelas aspek  yaitu  sterilisasi  benih,  media persemaian,  pemindahan  bibit  ke lahan, jarak tanam, pemupukan berimbang,  penyulaman,  pengairan, penyiangan, pengendalian hama, tumpangsari,  dan  pascapanen  yang bertujuan  mendapatkan  hasil  yang optimal.  Langkah  pengukuran  tingkat adopsi sebagai berikut:
- Pengukuran variabel penerapan teknologi  budidaya  diukur  dengan skala  dikotomik  (Menerapkan/Tidak menerapkan)
- Untuk  jawaban  selalu  menerapkan diberi  angka  1  dan  tidak/jarang menerapkan diberi angka 0
- Kemudian diformulasikan dan diklasifikasikan sebagai berikut Hendayana (2016):
= 100% Keterangan : TA  :Tingkat adopsi (%) NF  :Jumlah teknologi yang selalu diaplikasikan T :Total komponen teknologi yang dianjurkan
Tabel 1 Interpretasi Adopsi Inovasi Tidak mengadopsi teknologi budidaya sesuai anjuran Mengadopsi teknologi budidaya sesuai anjuran 0        –   20,00 % klasifikasi adopsi sangat rendah 60,01 –   80,00 % klasifikasi adopsi tinggi 20,01 –   40,00 % klasifikasi adopsi rendah 80,01 –   100 % klasifikasi adopsi sangat tinggi 40,01 –   60,00 % klasifikasi adopsi sedang - 2. Faktor-faktor  yang  mempengaruhi penerapan teknologi budidaya
meliputi beberapa factor, yaitu:
- Usia, ditentukan pada saat penelitian dilakukan. Skala pengukuran  yaitu  skala  dikotomi dalam satuan tahun dikelompokkan menjadi dua
kategori  produktif  dan  tidak produktif.
- Tingkat pendidikan, adalah jenjang pendidikan  formal  yang  pernah diraih oleh petani. Skala pengukuran  yaitu  skala  ordinal dalam satuan tahun dikelompokkan  berdasarkan  SD, SMP, SMA, dan STRATA
- Pengalaman usahatani, yaitu lamanya pengalaman petani dalam mengelola usahatani kubis (tahun). Skala  pengukuran  yaitu  skala kategori    dalam  satuan  tahun dikelompokkan  berdasarkan  dua
kategori yaitu ≤10 tahun dan > 11 tahun (Soeharjo dan Patong, 1999)
- Luas lahan usahatani kubis, merupakan keseluruhan luas lahan yang  diusahakan  petani,  baik petani pemilik dan petani penyewa. Skala  pengukuran  yaitu  skala kategori    dalam  satuan  Ha dikelompokkan  berdasarkan  lahan garapan  sempit  ≤  0,5  Ha,  lahan garapan  sedang  0,5-2  Ha,  dan lahan  garapan  luas,  ≥  2  Ha. (Hernanto, 1993)
- Persepsi  peran  penyuluhan  terdiri atas  25  pernyataan,  meliputi  lima indikator yaitu motivator, inovator, fasilitator, komunikator, dan organisator.  Data  skor  persepsi peran penyuluhan diukur menggunakan  skala  likert  dengan interpretasi setiap skor yaitu:
Hasil  tabulansi  skor  kemudian dikategorikan menjadi dua kategori  yaitu persepsi  positif  dan  persepsi  negatif, persepsi  positif  menunjukkan  bahwa objek sesuai dengan apa yang diharapkan sedangkan  persepsi  negatif  menunjukkan bahwa objek tidak sesuai dengan apa yang diharapkan  (Ating  dan  Muhidin,  2006). Kategori  persepsi  positif  jika  skor  >Q3 dan  kategori  persepsi  negatif  jika  skor ≤Q3.
- Persepsi karakteristik inovasi terdiri  atas  10  pernyataan  meliputi  lima indikator yaitu keuntungan relatif ( relative advantage ),  kesesuaian  ( compatibility ), kerumitan ( complexity ), kemudahan untuk dicoba  ( triability ),  kemudahan  untuk dilihat hasilnya ( observability ). Data skor persepsi  karakteristik  inovasi  diukur menggunakan skala likert dengan interpretasi setiap skor sama dengan Tabel 3
Hasil  tabulansi  skor  kemudian dikategorikan menjadi dua kategori  yaitu persepsi  positif  dan  persepsi  negatif, persepsi  positif  menunjukkan  bahwa objek sesuai dengan apa yang diharapkan sedangkan  persepsi  negatif  menunjukkan bahwa objek tidak sesuai dengan apa yang diharapkan  (Ating  dan  Sambas,  2006). Kategori  persepsi  positif  jika  skor  >Q3 dan  kategori  persepsi  negatif  jika  skor ≤Q3

## Tabel 2 Interpretasi Skor dalam Skala Likert
5=Sangat Setuju (SS) Jika  responden  sependapat  dengan  pernyataan,  selalu mengalami kejadian sesuai pernyataan. 4=Setuju (S) Jika  responden  sependapat  dengan  pernyataan,  namun tidak selalu mengalami kejadian sesuai pernyataan. 3=Ragu-ragu (RR) Jika  responden  kurang  sependapat  dengan  pernyataan, namun  tidak  selalu  mengalami  kejadian  sesuai pernyataan,  lebih  cenderung  tidak  mengalami  kejadian sesuai pernyataan. 2=Tidak Setuju (TS) Jika  responden  tidak  sependapat  dengan  pernyataan, sangat jarang mengalami kejadian sesuai pernyataan. 1=Sangat Tidak  Setuju (STS) Jika  responden  tidak  sependapat  dengan  pernyataan, tidak pernah mengalami kejadian sesuai pernyataan.
Sumber: Harianto (2014)
3. Model Regresi Logistik
= + +
+ + ⋯
+ Keterangan: Y :Peluang adopsi (0= Tidak mengadopsi sesuai anjuran, 1=Mengadopsi sesuai anjuran) C :Konstanta :Usia :Pendidikan Formal :Pengalaman usahatani (tahun)
:Luas lahan (Ha)
:Persepsi peran penyuluhan (0=Negatif, 1=Positif)
:Persepsi karakteristik inovasi (0=Negatif, 1=Positif) , … :Parameter dugaan/koefisien regresi Untuk melakukan pengujian parameter  setiap  variabel  independen terhadap variabel dependen maka digunakan  Uji  Wald  dan  Uji  Likelihood Ratio yang diolah menggunakan SPSS for

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
windows.
4. Hipotesis
H1 : Faktor usia, pendidikan formal, pengalaman  usahatani,  luas  lahan, persepsi peran penyuluhan, dan persepsi karakteristik inovasi  mempengaruhi keputusan  petani  terhadap  penerapan teknologi budidaya kubis sesuai anjuran. H0 : Faktor usia, pendidikan formal, pengalaman  usahatani,  luas  lahan, persepsi peran penyuluhan, dan persepsi karakteristik inovasi
tidak mempengaruhi keputusan petani
terhadap  penerapan  teknologi  budidaya kubis sesuai anjuran.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Profil Petani
Usia dapat mempengaruhi kemauan
dan kemampuan petani dalam melaksanakan kegiatan usahatani, semakin  produktif  usia  maka,  semakin mudah  dalam  melaksanakan  kegiatan usahatani,  menerima  pembaharuan,  dan semangat dan kemampuan dalam mengelola  usahatani.  Anggota  kelompok tani yang menjadi sampel dalam penelitian  berumur  antara  31-77  tahun, dengan  proporsi  terbanyak  84,78%  pada usia produktif 31-56 tahun.
Pendidikan  mempunyai  peranan yang  sangat  penting  dalam  menjalankan
kegiatan pertanian serta dalam meningkatkan  usahatani,  semakin  tinggi pendidikan  seorang  petani  maka  akan semakin  mudah  petani  tersebut  dalam memperoleh dan memahami suatu teknologi  baru  yang  lebih  baik  untuk kemajuan  pertanian.  Dalam  memperoleh informasi yang beredar dimasyarakat akan lebih  cepat  diserap  dan  dipahami  oleh petani sehingga dapat menerapkan informasi tersebut sesuai dengan harapan dan anjuran yang telah ada untuk kegiatan usahatani. Tingkat Pendidikan yang telah ditempuh  oleh  petani  pada  penelitian  ini yaitu  SD  sebesar  45,65%  dan  SMP sebesar 54,34%
Pengalaman  usahatani  memiliki peranan penting dalam kegiatan usahatani, semakin  lama  petani  tersebut  melakukan kegiatan  usahatani  umumnya  semakin mudah  petani  untuk  meyerap  informasi dan mempraktekan inovasi budidaya yang baru.  Semakin  berpengalaman  seseorang juga semakin banyak informasi yang telah diterima dan menambah pengetahuan dan keterampilan  petani  dalam  kegiatan pertanian  yang  diusahakannya,  serta dampak  yang  terjadi.  Pada  penelitian  ini petani  yang  memiliki  pengalaman  ≤10 tahun  sebesar  34,78%  dan  petani  yang memiliki  pengalaman  >11  tahun  sebesar 65,21%

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Luas lahan dalam kegiatan pertanian
berpengruh terhadap
pengambilan
keputusan  suatu  usahatani.  Semakin  luas lahan  yang  dikerjakan  oleh  petani  maka akan semakin berat pula petani
mengambil keputusan
dalam menggunakan teknologi budidaya inovasi baru  yang  diterima.  Umumnya  semakin luas  lahan  yang  digarap  oleh  petani mempunyai pendapatan yang lebih tinggi dibandingkan petani yang memiliki lahan lebih  sedikit.  Luas  lahan  garapan  petani pada penelitian ini luas lahan sempit <0,5 Ha sebesar 43,47% dan luas lahan sedang 0,-2  Ha  sebesar  56,52%.  Dari  46 responden  pada  penelitian  ini  status penggunaan lahan sebagai pemilik penggarap.

## Persepsi Peran Penyuluhan
Persepsi  petani  menggambarkan sudut  pandang  responden  terhadap  peran penyuluhan. Persepsi dikategorikan menjadi dua  yaitu persepsi (positif>QIII) dan  (negatif≤QIII).  Hasil  formulasi variabel persepsi peran penyuluhan, pada penelitian  ini  didominasi  kategori  positif sebanyak 29 orang (63,04%) yang artinya sudut  pandang  responden  terhadap  peran penyuluh  sesuai  dengan  apa  yang diharapkan,  sedangkan  kategori  negatif sebanyak  17  orang  yang  artinya  sudut pandang responden terhadap peran
penyuluh  tidak  sesuai  dengan  apa  yang diharapkan  (36,95%).  Terdapat  lima indikator  dalam  peran  penyuluhan,  dari hasil formulasi indikator yang didominasi dengan  kategori  positif  yaitu  motivator, komunikator, dan organisator. Sedangkan indikator yang didominasi dengan kategori  negatif  yaitu  inovator  dan fasilitator.

## Persepsi Karakteristik Inovasi
Persepsi  petani  menggambarkan sudut pandang responden dari karakteristik  inovasi  teknologi  budidaya yang diberikan penyuluh. Persepsi dikategorikan menjadi dua  yaitu persepsi (positif>QIII)  dan  (negatif≤QIII).  Pada penelitian ini responden menjawab pernyataan  kategori  positif  sebanyak  30 orang  (65,21%)  yang  artinya  sudut pandang  responden  pada  karakteristik inovasi yang diberikan sesuai dengan apa yang  diharapkan,  sedangkan  kategori negatif sebanyak 16 orang  (34,78%) yang artinya  sudut  pandang  responden  pada karakteristik inovasi yang diberikan tidak sesuai  dengan  apa  yang  diharapkan. Terdapat lima indikator dalam karakteristik  inovasi,  dari  hasil  formulasi indikator yang didominasi dengan kategori  positif  yaitu  kemudahan  dilihat hasilya ( observability ), sedangkan indikator yang didominasi dengan
kategori  negatif  yaitu  keuntungan  relatif
( relative Advantage ), kerumitan ( complexity ),  kemudahan  untuk  dicoba
( triability ).  Dan  Indikator  kesesuaian
( compatibiliy ) berjumlah netral.

## Tingkat  Adopsi  Penerapan  Teknologi Budidaya Kubis
Dari  46  responden  penelitian  ini menanam  kubis  pada  lahan  sawah  tadah hujan,  berdasarkan  penelitian  Huda et  al (2015)  produktivitas  dan  pendapatan usahatani  kubis  pada  lahan  sawah  tadah hujan  lebih  besar  dibandingkan  dengan produktivitas  dan  pendapatan  usahatani kubis  pada  lahan  kering.  Selain  itu, responden melakukan rotasi tanam umumnya  dengan  tomat,  cabai,  dan tembakau. Waktu penanaman kubis  yang dilakukan  oleh  responden  pada  musim hujan (bulan oktober-bulan april) dengan tujuan  meminimalisir  hama.  Pada  saat melakukan  budidaya  kubis  umumnya responden mencatat masalah yang terjadi sebagai bahan evaluasi.
Dari hasil penelitian yang dilakukan,  menunjukkan  bahwa  dari sebelas aspek penerapan teknologi budidaya  usahatani  kubis  terdapat  34 orang  (26,08%)  yang  rutin  menerapkan sesuai  anjuran,  sedangkan  12  orang (73,91%)  tidak  rutin  menerapkan  sesuai
anjuran.
Dari  hasil  pengisian  kuesioner dengan 46 responden, pada sebelas aspek teknologi. Aspek  penyiangan  didominasi dengan  kategori  tidak  menerapkan, sedangkan  aspek  sterilisasi  benih,  media persemaian,  pemindahan  bibit  ke  lahan, jarak  tanam,  pemupukan  berimbang, penyulaman,  pengairan,  pengendalian hama,  tumpangsari,  dan  pascapanen didominasi dengan kategori menerapkan.

## Faktor-faktor  yang  Mempengaruhi
Penerapan Teknologi Budidaya Kubis
Faktor-faktor yang diduga memiliki pengaruh  dengan  penerapan  teknologi budidaya  kubis  yaitu  usia,  pendidikan formal, pengalaman usahatani, luas lahan, persepsi  terhadap  peran  penyuluhan,  dan persepsi  terhadap  karakteristik  inovasi. Dari  hasil  analisis  regresi  logistik menunjukkan  bahwa  dari  6  faktor  yang dianalisis hanya ada 3 faktor yang secara signifikan  berpengaruh  nyata  terhadap penerapan  teknologi  budidaya  sesuai anjuran.  Ketiga  faktor  tersebut  adalah usia, pengalaman usahatani, dan persepsi terhadap peran penyuluhan.

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Tabel 3 .Analisis Regresi Logistik (Variables in the Equation)
Adapun  model  yang  dihasilkan dari  pengujian  terhadap  model  regresi logistik  adalah  sebagai  berikut: = =   −5,091 + 3,567#$%& + 0,453() *%*%+& +
3,122() -&.&/&  #$&ℎ&1& % +
0,96.#&$ .&ℎ& + 2,231()2$)($% ()2&  () 3#.#ℎ& + 0,582()2$)($% +&2&+1)2%$1%+ % 56&$%

## Usia
Variabel  usia  menunjukkan  koefisien regresi sebesar 3,567 yang bernilai positif dengan tingkat signifikansi (0,020<0,05). Jadi  dapat  disimpulkan  bahwa  usia berpengaruh  nyata  terhadap  penerapan teknologi  budidaya  sesuai  anjuran.  Dari koefisen Odds Ratio 35,40 artinya peluang petani  mengadopsi  teknologi  budidaya sesuai  anjuran  pada  usia  produktif  dapat mencapai 35 kali memungkinkan dibandingkan  dengan  petani  dengan  usia tidak produktif.

## Tingkat Pendidikan
Variabel  pendidikan  menunjukkan koefisien  regresi  sebesar  0,453  yang bernilai positif dengan tingkat signifikansi (0,730>0,05).  Jadi  dapat  disimpulkan bahwa  pendidikan  tidak  berpengaruh terhadap  penerapan  teknologi  budidaya sesuai anjuran. Dari koefisien Odds Ratio menunjukkan  1,57  yang  artinya  peluang petani  mengadopsi  teknologi  budidaya sesuai  anjuran  pada  tingkat  SMP mencapai 2 kali memungkinkan dibandingkan dengan petani yang mengenyam pendidikan di tingkat SD.

## Pengalaman Usahatani
Variabel pengalaman usahatani menunjukkan  koefisien  regresi  sebesar 3,122 yang bernilai positif dengan tingkat signifikansi  (0,036<0,05).  Jadi  dapat disimpulkan bahwa pengalaman usahatani berpengaruh  nyata  terhadap  penerapan teknologi  budidaya  sesuai  anjuran.  Dari koefisien Odds Ratio menunjukkan 22,68 yang  artinya  peluang  petani  mengadopsi teknologi budidaya sesuai anjuran dengan pengalaman > 11 tahun mencapai 23 kali memungkinkan  dibandingkan  dengan petani yang hanya mempunyai pengalaman ≤10 tahun.

## Luas Lahan
Variabel  luas  lahan  menunjukkan koefisien  regresi  sebesar  0,096  yang
bernilai positif dengan tingkat signifikansi (0,934>0,05).  Jadi  dapat  disimpulkan bahwa  luas  lahan  tidak  berpengaruh terhadap  penerapan  teknologi  budidaya sesuai anjuran. Dari koefisien Odds Ratio menunjukkan  1,10  yang  artinya  peluang petani  mengadopsi  teknologi  budidaya sesuai  anjuran  dengan  menggarap  lahan sedang    mencapai  1  kali  memungkinkan dibandingkan dengan petani yang menggarap lahan sempit .

## Persepsi Peran Penyuluhan
Variabel persepsi peran penyuluhan terhadap  teknologi  budidaya  sesuai anjuran  menunjukkan  koefisien  regresi sebesar 2,231 yang bernilai positif dengan tingkat  signifikansi  (0,084<0,1).  Jadi dapat  disimpulkan  bahwa  persepsi  peran penyuluhan  berpengaruh  nyata  terhadap penerapan  teknologi  budidaya  sesuai anjuran.  Dari  koefisien  Odds  Ratio menunjukkan  9,30  yang  artinya  peluang petani  mengadopsi  teknologi  budidaya sesuai  anjuran  dengan  persepsi  positif  9 kali memungkinkan dibandingkan dengan petani yang memiliki persepsi negatif.

## Persepsi Karakteristik Inovasi
Variabel persepsi karakteristik inovasi  terhadap  teknologi  budidaya sesuai  anjuran  menunjukkan  koefisien regresi sebesar 0,582 yang bernilai positif dengan tingkat signifikansi (0,645>0,05).
Jadi  dapat  disimpulkan  bahwa  persepsi karakteristik  inovasi  tidak  berpengaruh terhadap  penerapan  teknologi  budidaya sesuai anjuran. Dari koefisien Odds Ratio menunjukkan  1,78  yang  artinya  peluang petani  mengadopsi  teknologi  budidaya sesuai  anjuran  dengan  persepsi  positif  2 kali memungkinkan dibandingkan dengan petani yang memiliki persepsi negatif.

## KESIMPULAN DAN SARAN
1. Persepsi  peran  penyuluhan  terhadap teknologi  budidaya  kategori  postif sebanyak 29 orang (63,04%),
sedangkan  persepsi  kategori  negatif sebanyak 17 orang (36,95%). Persepsi karakteristik inovasi terhadap teknologi  budidaya  kategori  postif sebanyak 30 orang (65,21%), sedangkan  persepsi  kategori  negatif sebanyak 16 orang (34,78%).
2. Petani  yang  mengadopsi  komponen teknologi  budidaya  kubis  sesuai anjuran  sebanyak  34  orang  (73,91%), sedangkan petani yang tidak mengadopsi komponen teknologi budidaya  kubis  tidak  sesuai  anjuran sebanyak  12  orang  (26,08%).  Petani yang  mengadopsi  teknologi  budidaya sesuai anjuran dapat menghasilkan 4-6 ton/ha  dengan  jumlah  2000  pohon. Dikarenakan adanya peningkatan hasil

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
produksi  dan  pendapatan  usahatani,
maka teknologi budidaya yang
direkomendasikan layak untuk diterapkan.
3. Berdasarkan  hasil  analisa  regresi logistik,  terdapat    tiga  faktor  yang mempengarui petani terhadap
penerapan  teknologi  budidaya  kubis sesuai anjuran meliputi usia, pengalaman  usahatani,  dan  peran penyuluhan.

## Saran
1. Penyuluhan rutin dilakukan 1-2 bulan
sekali,  tetapi  masih  belum  ada kerjasama  yang  diterapkan.  Untuk lebih berkembang sebaiknya diterapkan  kerjasama  dengan  pihak swasta/instansi  lain,  bukan  hanya dengan bandar saja.
2. Penerapan  teknologi  budidaya  kubis perlu diterapkan karena terbukti dapat meningkatkan  hasil  produksi  lebih optimal

## DAFTAR PUSTAKA
Aini, H.N, dkk. 2015. Analisis Pendapatan dan  Risiko  Usahatani  Kubis  Pada
Lahan  Kering    dan  Lahan  Sawah
Tadah Hujan di Kecamatan Gisting
Kabupaten Tanggamus. Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 3(1),1-9.
Ating, S. dan Muhidin, Sambas Ali. 2006. Aplikasi Statistika Dalam Penelitian . Bandung: Pustaka Setia Blankoku,  M.  2016. Budidaya  Kubis Dengan Teknologi Organik
Edi,  Syafri  dan  Bobihoe,  Julistia.  2010.
Budidaya Tanaman Sayuran . Jambi. Harianto,  A.  2014. Tingkat  Persepsi  dan Adopsi  Petani  Padi  Terhadap Penerapan System of Rice Intensification (SRI) di Desa Simarasok, Sumatera Barat . Skripsi IPB: Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Hendayana,  R.  2016. Teori  dan  Praktek Pengukuran  Persepsi  dan  Adopsi Teknologi Inovasi . Hernanto,  F.  1993. Ilmu  Usahatani .
Jakarta: Swadaya
Khoirunnisa,  A.  dkk  .  2013.  Analisis
Pendapatan dan Pengambilan Keputusan    dalam  Menentukan Tanaman  Sayuran  Unggulan    di Kecamatan Gisting Kabupaten Tanggamus. Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis , 1(2),98-104
Luthfianti,  N.A.  2014. Evaluasi  Peran Pendamping terhadap Keberhasilan
Program  Desa  Mandiri  Pangan  di Kabupaten Bantul . Skripsi: Universitas Gadjah Mada. Rogers, E.M. 1995. Diffusion of Innovation . Usa: The Free Press Rogers,  E.M.  dan  Shoemaker,  F.F.  1971. Communication  of  Innovation:  A Cross  Cultural  Approach .  New York: The Free Press.
Setiana, L. 2005. Teknik Penyuluhan Dan Pemberdayaan Masyarakat . Bogor:
Ghalia Indonesia.
Soeharjo, A. dan Patong, D. 1999. Sendi- Sendi Pokok Ilmu Usahatani . Bogor: IPB