Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat https://journal-center.litpam.com/index.php/linov
Pelatihan Pembuatan Sabun Cair di SMP dan SMA Islam Ponpes Abu Abdillah Gunungsari untuk Meningkatkan Kompetensi dan Kecakapan Hidup Santri
Hendrawani*, Yusran Khery, Dahlia Rosma Indah, Pahriah, Husnul Hatimah Prodi Pendidikan Kimia, FSTT, Universitas Pendidikan Mandalika, Jl. Pemuda No. 59A Mataram, 83125, Indonesia Email Korespondensi: hendrawanichemed@gmail.com
Diterima: September 2020; Revisi: Oktober 2020; Diterbitkan: November 2020

## Abstrak
Proses pembelajaran kimia yang inovatif, menyenangkan, aplikatif dan berkaitan langsung dengan real life ,  dan  memfasilitasi  kebutuhan life  skill yang  dapat  bernilai  wirausaha  berupa  pelatihan  langsung manipulasi bahan-bahan kimia untuk kebutuhan sehari-hari seperti sabun cair di sekolah masih jarang dilakukan khususnya di sekolah swasta. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk melatih  santri  dalam  pembuatan  sabun  dan  pewangi  pakaian  sebagai  upaya  pengenalan  kimia  di sekolah dan pembekalan lifeskill bagi santri. Kegiatan ini diharapkan dapat bermanfaat bagi santri dan mendorong  minat  dalam  mempelajari  kimia  dan  mendorong  terbentuknya  usaha  baru  untuk  wadah berwirausaha  bagi  santri.  Metode  pelaksanaan  PKM transfer  of  knowledge dan technology degan langkah-langkah  kegitan  1)  persiapan,  2)  pelaksanaan, dan  3)  evaluasi.  Hasil  kegitan  antara  lain  1) mitra  dapat  memahmi  dengan  baik  tentang  prosedur  pembuatan  sabun  cair,  2)  terbentuknya keterampilan mitra dalam mebuat produk berupa sabun cair. Kegitan pendampingan perlu dilakukan secara berkelanjutan agar mitra dapat berinovasi dalam pembuatan produk-produk yang dilatih.
Kata Kunci: Kompetensi; kecakapan hidup; Sabun cair
Liquid Soap Making Training in Islamic Junior and Senior High School Abu Abdillah Gunungsari Islamic Boarding School to Improve the Competence and Life Skills of Santri

## Abstract
The learning process for chemistry that is innovative, fun, applicable and directly related to real life, and facilitates  the  needs  of  life  skills  that  can  be  entrepreneurial  in  the  form  of  direct  training  on  the manipulation of chemicals for daily needs such as liquid soap in schools is still rarely done,  especially in private schools. This community service activity aims to train students in making soap and clothing fragrances as an effort to introduce chemistry in schools and provide lifeskills for students. This activity is expected to be useful for students and encourage interest in studying chemistry and encourage the formation of new businesses as a forum for entrepreneurship for students. The method of implementing PKM is transfer of knowledge and technology with activity steps 1) preparation, 2) implementation, and 3) evaluation. The results of activities include 1) partners can understand well about the procedure for making  liquid  soap,  2)  partners'  skills  are  formed  in  making  products  in  the  form  of  liquid  soap. Assistance activities need to be carried out on an ongoing basis so that partners can innovate in the manufacture of trained products.
Keywords: Competence; life skills; liquid soap
How to Cite: Hendrawani, H., Khery, Y., Indah, D., Pahriah, P., & Hatimah, H. (2020). Pelatihan Pembuatan Sabun Cair di SMP dan SMA Islam Ponpes Abu Abdillah Gunungsari untuk Meningkatkan Kompetensi dan Kecakapan Hidup Santri. Lumbung Inovasi:
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 5 (2), 65-70. doi: https://doi.org/10.36312/linov.v5i2.466
https://doi.org/10.36312/linov.v5i2.466
Copyright © 2020, Hendrawani et al This is an open-access article under the CC-BY License.

## PENDAHULUAN
Pondok pesantren menjadi salah satu lembaga pendidikan yang dituju oleh masyarakat sebagai tempat anak-anak menimba ilmu pengetahuan. Pesantren berikhtiar meletakkan visi dan  kiprahnya  dalam  kerangka  pengabdian  sosial  yang  pada  mulanya  ditekankan  kepada pembentukan  moral  keagamaan  dan  kemudian  dikembangkan  kepada  rintisan-rintisan pengembangan yang lebih sistematis dan terpadu (A’la, 2006).
Pesantren  terlibat  aktif  dalam  pengkajian  keagamaan  dan  pola-pola  sejenis  seperti lembaga pendidikan yang dikembangkan masyarakat luas. tahap perkembangan berikutnya, pesantren  menjadi  bagian  dari  sistem  pendidikan  nasional  yang  dinilai  memiliki  kontribusi yang  besar  terhadap  pembangunan  sumber  daya  manusia.  Pembagunan  sumber  daya manusia  yang  dilakukan  oleh  pondok  pesantren  lebih  mengarah  pada  sisi  pembentukan pribadi santri seperti budi pekerti. Membangun SDM tidaklah cukup dengan membentuk budi pekerti  saja, melainkan  diperlukan  pula  berbagai  pengetahuan  dan  ketrampilan (skill) yang selama  ini  masih  kurang  mampu  dipenuhi  oleh  pondok  pesantren,  karena  berbagai  faktor seperti  masih  tertutupnya  pola  pikir  pimpinan  pondok  untuk  menerima  perkembangan  dan kekurangan sarana prasaran (Saepudin, 2016).
Pendidikan  yang  beroreintasi  pada  kecakapan  hidup  sangat  dibutuhkan  untuk mempersiapkan  peserta  didik  dengan  bekal  kecakapan  hidup,  baik  untuk  menunjang kebutuhan hidup dirinya sendiri maupun sebagai bekal untuk berinteraksi dengan lingkungan. Pendidikan kecakapan hidup adalah pendidikan yang diorientasikan pada kecakapan hidup agar  peserta  didik  berani  menghadapi  problem  kehidupan  secara  wajar  tanpa  merasa tertekan,  kemudian  secara  kreatif  menemukan  serta  mampu  mengatasinya  (Depdiknas, 2002). Melalui pembekalan kecakapan personal, kecakapan sosial, kecakapan akademik dan kecakapan vokasional yang berjalan secara sinergis serta bersifat holistik.
Kecakapan  hidup  atau life  skill disekolah  dapat  diajarkan  melalui  matapelajaran  IPA salah  salah  satunya  adalah  pelajaran  kimia. Kimia adalah  cabang  dari ilmu  fisik yang mempelajari tentang susunan, struktur, sifat, dan perubahan materi. Ilmu kimia meliputi topik- topik seperti sifat-sifat atom, cara atom membentuk ikatan kimia untuk menghasilkan senyawa kimia, interaksi zat-zat melalui gaya antarmolekul yang menghasilkan sifat-sifat umum dari materi, dan interaksi antar zat melalui reaksi kimia untuk membentuk zat- zat  yang  berbeda (Wikipedia,  2019) . Pembelajaran  kimia  yang  kreatif,  inovatif,  aplikatif dimana  siswa  diberi  pengalaman  langsung  pada  kegiatan  manipulatif  bahan-bahan  kimia yang dapat mendorong minat belajar siswa dan membekali siswa keahlian untuk kecakapan hidup  ( life  skill ).  kimia  dianggap  pelajaraan  yang  sulit  sehingga  dibutuhkan  proses pembelajaran yang menyenangkan agar siswa tidak cepat bosan.
Proses  pembelajaran  kimia  seringkali  fokus  pada  pemahaman  konsep  dan  hapalan rumus  tanpa  ada  kegiatan-kegiatan  aplikatif  yang  berhubungan  dengan  kehidupan  sehari- hari.  Hal  ini  dapat  menyebabkan  rendahnya  minat  belajar  siswa  dan  mendukung  persepsi siswa  terhadap  kimia  yang  tidak  relevan  dengan  kehidupan  nyata  dan  sehari-hari  siswa (Broman  et  al.,  2011).  Keterbatasan  sarana  dan  prasarana  berupa  laboratorium  dan  juga keahlian  guru  pengampu  mata  pelajaran  sering  menjadi  kendala  dalam  pembelajaran praktikum. Masalah seperti ini salah satunya terjadi di SMA Islam Abu Abdillah, Gunungsari. Hal  tersebut  disebabkan  oleh  pengalaman  guru  dan  sarana  yang  masih  kurang  memadai, seperti tidak tersedianya laboratorium. Padahal, gerakan pembelajaran yang menyenangkan sudah merupakan agenda nasional pendidikan Indonesia. Salah satu hasil yang diharapkan dari gerakan tersebut adalah meningkatnya kualitas pendidikan melalui suasana sekolah dan pembelajaran yang menyenangkan (Kemdikbud, 2015).
Gambaran  umum  kondisidi  pondok  pesanter  di  SMA  Islam  Abu  Abdillah  berdampak pada kompetesi dan kecakapan hidup yang dimiliki santri santri. Proses pembelajaran yang hanya  menekankan  pada  kemampuan  kognitif  tanpa  diimbagi  dengan  kemampuan psikomorik sebagai pendorong kecakapan hidup.
Pembelajaran  kimia  di  SMA  diharapkan  dapat  menjembatani  pemahaman  akan fenomena alam dan membekali siswa kompetensi untuk mencipta bahan-bahan sederhana yang dapat bermanfaat khususnya bagi kehidupan siswa, sehingga siswa dapat merasakan manfaat dalam belajar kimia. Oleh karena itu, dalam kegiatan pembelajaran kimia diperlukan bentuk kegiatan lain selain ceramah, yakni berupa pembekalan kecakapan hidup sederhana
bagi  siswa  sebagai  bentuk  pembelakalan vocational  skill (Umam,  2018).  Salah  satunya adalah melalui kegiatan pelatihan pembuatan sabun dan pewangi pakaian yang merupakan bentuk  aplikatif  dari  pembelajaran  kimia  (Tanjung,  2018).  Kegiatan  ini  diharapkan  dapat menjadi model pembelajaran kimia kontekstual  yang dapat mendorong minat belajar siswa dan sikap positif siswa terhadap ilmu kimia (Kennepohl, 2007), dan yang terpenting adalah menjadi  sarana  pembekalan  untuk membina kecakapan  hidup  santri  khususnya  di  Ponpes Abu Abdillah, Gunungsari.
Berdasarkan uraian di atas tujuan dari kegiatan Pengabdian pada masyarakat ini adalah melatih santri dalam pembuatan sabun cair sebagai upaya pengenalan kimia di sekolah dan pembekalan life  skill bagi  santri.  Kegiatan  ini  diharapkan  dapat  bermanfaat  bagi  santri  dan mendorong minat dalam mempelajari kimia dan mendorong terbentuknya usaha baru untuk wadah berwirausaha bagi santri

## METODE
Kegiatan  Pengabdian  pada  Masyarakat  dilaksanakan  dengan  Metode transfer  of knowledge dan transfer  technology dengan  langkah-langkah  kegitan  1)  persiapan,  2) pelaksanaan, dan 3) evaluasi. Kegitaan diikuti oleh 36 orang santri Ponpes SMA Islam Abu Abdillah Gunungsari. Langkah-langkah kegiatan sebagai berikut a)  Melakukan survey lokasi dan sosialisasi kegiatan Pengabdian oleh Tim.
b)  Melakukan sosialisasi pelatihan pembuatan sabun dan pewangi pakaian kepada pihak sekolah dan beberapa komponen civitas akademik lingkungan ponpes Abu Abdillah Gunungsari.
c)  Memberikan materi pentingnya kemandirian dan kecakapan hidup bagi santri, sosialisasi kegiatan Chemopreneurship  goes  to  school oleh  program  studi  S1  Pendidikan  Kimia Universitas  Pendidikan  Mandalika  dan  pemaparan  langkah  kegiatan  pembuatan  sabun dan pewangi.
d)  Melakukan pelatihan dan pembimbingan praktek pembuatan sabun dan pewangi pakaian kepada siswa SMA Islam Ponpes Abu Abdillah.
e)  Evalusi untuk mengetahui peningkatan pemahaman dan kecakapan hidup santri.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  Pelatihan  pembuatan  sabun  cair  dan  pewangi  di  Pondok  Pesantren  Abu Abdillah  ini  berlangsung  dalam  2  sesi.  Sesi  1)  kegiatan  pembekalan  materi  pentingnya kemandirian  dan  kecakapan  hidup  santri  serta  penjelasan  tentang  sabun  cair,  cara pembuatan  dan  peluang  produksi  dan  pemasarannya,  dan  sesi  2)  kedua  dilaksanakan pelatihan dan pembimbingan praktek pembuatan sabun.

## Hasil analisis peningkatan pemahaman siswa
Pemahaman  santri  tentang  materi  yang  disampaikan  dievaluasi  menggunakan isntrumen tes. Instrumen diberikan dua kali yakni sebelum memulai pembekalan materi dan sesudahnya,  hal  tersebut  untuk  mengetahui  peningkatan  pemahaman  siswa.  Adapun  hasil analisis disajikan dalam bentuk diagram pada Gambar 1 berikut.
Diagram di atas (Gambar 1) menunjukkan bahwa ada peningkatan pemahaman siswa tentang materi yang disajikan dari 37.4 menjadi 84.6 dengan rata-rata peningkatan sebesar 46.7. Pemahaman siswa tentang materi pentingnya kemandirian dan kecakapan hidup akan dapat  membatu  memotivasi  siswa  untuk  mandiri  dan  membuat  inovasi-inovasi  untuk menunjang  kehidupan  sehari-hari.  Perilaku  mandiri  merupakan  fundamen  dasar  bagi seseorang dalam meningkatkan kualitas kerja (pekerjaannya) (Baruwadi, 2012). Kemandirian sebagai kepribadian atau sikap mental yang harus dimiliki oleh setiap orang yang di dalamnya terkandung unsur-unsur dengan watak-watak yang ada di dalamnya perlu dikembangkan agar tumbuh menyatu dalam setiap gerak kehidupan manusia (Darwis, 1993).
Setelah  pembekalan  tentang  pentingnya  kemandirian  dan Life  skil l  dilanjutkan pembekalan  tentang  mekanisme  pembutaan  sabun  cair.  Metode  pembekalan  dengan ceramah,  diskusi,  tanya  jawab  dan  demostrasi.  Pengunaan  multi  metode  berdampak  pada peningkatan  pemahaman  peserta  tentang  materi  yang  disampaiakan.  Penggunaan  multi metode dalam kegiatan penyuluhan dapat memudahkan peserta memahami dan menyerap materi dengan baik, selian itu proses peyuluhan lebih interaktif dan menyenangkan (Hunaepi et al., 2017).

## Pedampingan Pembuatan produk
Pembuatan produk dilakukan setelah peserta diberikan pembekalan dan dinyatakan memahami tentang bahan-bahan yang digunakan serta mekanisme pembuatan secara teori. Proses  pembuatan  dilakukan  dengan  pendampingan  dari  tim  PKM.  Bahan-bahan  yang digunakan disajikan dalam dalam Tabel 1.
Tabel 1. Bahan-bahan pembuatan sabun cair (Hunaepi et al., 2017)
No Nama Bahan Jumlah 1 Texafon 1 kg 2 Sodium Sulfat 350 gram 3 Metail 150 ml 4 Glucotain 100 ml 5 Pewangi 100 ml 6 Pewarna 100 ml 7 Labs atau 1 genggam soda ash 250 ml 8 Air (menyesuikan dengan kebutuhan)
Setelah bahan-bahan yang dibutuhkan disiapkan selanjutnya pembuatan sambun cair dengan langkah-langkah pembutaan sebagai berikut.
1.  1  kg  texafon  ditambahkan  350  gram  sodium  sulfat  kemudian  tambahkan  air  dan  aduk hingga  membentuk  jely,  pengadukan  dilakukan  secara  terus  menerus  sambil menambahkan  air  sampai  encer,  setelah  encer  tambahkan  metain  150  ml,  kemudian tambahkan air lagi.
2.  Siapkan 100 ml glucotain tambahkan pewangi 100 ml dan pewarna 100 ml ketiga bahan yang  telah  tercampur  di  aduk  agar  dapat  bercampur  secara  merata  (wadah  terpisah) setelah  ketiga  bahan  tercampur  dengan  merata  lalu  campurkan  dengan  deterjen  yang telah dibuat pada langkah awal, pencampuran di aduk sampai menyatu dengan deterjen.
3.  Pada wadah yang berbeda siapkan 250 ml labs +40 gram atau satu gemgam soda ash, setelah jadi, lalu ditambakan ke deterjen yang dibuat dan diaduk terus sambil ditambahkan air hingga 15 liter
Proses  pembutan  dilakukan  oleh  masing-masing  kelompok  yang  dibimbing  oleh  tim pengabdian yang dibantu oleh 3 orang asisten (mahasiswa program studi kimia universitas pendidikan  mandalika)  adapun  proses  pendampingan  pembutan  disajikan  pada  Gambar  2 berikut.

## Gambar 2. Kegiatan proses pembimbingan pembuatan sabun cair
Respon  peserta  dengan  adanya  kegitan  pelatihan  sangat  baik,  dengan  indikator peserta atusias dan semangat mengikuti setiap sesi pelatihan selain itu setiap peserta dapat mengetahui  dan  memahmi  formula  setiap  bahan  yang  digunakan  serta  langkah-langkah pembuatan prosuk berupa sabun dan pewangi pakaian.

## Evalusi dan tidak lanjut
Evaluasi  dilakukan  dengan  cara  wawancara  lansung  pada  setiap  kegiatan  kepada peserta.  Evaluasi  bertujuan  untuk  mengetahui  tanggapan  peserta  tetang  kegiatan  yang dilakukan. Aspek yang ditinjau antara lain.
1.  Penyajian materi, hasil penyajian materi yang diberikan pada sesi 1 berdasarkan analisis respon  peserta  adalah  sangat  baik.  90%  peserta  memberikan  respon  bahwa  penyajian materi  sangat  baik,  dan  ada  tambahan  sangat  bermanfaat  untuk  membuka  wawasan peserta tentang ilmu kimia yang ternyata bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari.
2.  Kegiatan  Pembimbingan.  Dalam  kegiatan  pembimbingan  membuat  sabun  cair  dan pewangi,  peserta  memberikan  respon  sangat  baik  (95%  memberikan  skor  sangat  baik). Komentar beberapa peserta diantaranya, bahwa pembimbing atau tutor sangat telaten dan sabar serta komunikatif dalam membimbing peserta dalam kegiatan praktek.
3.  Kebermanfaatan kegiatan. Dari sisi kebermanfaatan kegiatan, para peserta menunjukkan respon sangat baik (90%  menjawab sangat baik). Kegiatan ini sangat bermanfaat untuk melatih  kecakapan  hidup  santri  terutama  dalam  membuat  produk  dan  memasarkannya. Produk  yang  dihasilkan  adalah  produk  sehari-hari  yang  sangat  lekat  dengan  kehidupan sehari-hari, yakni sabun dan pewangi.
4.  Penguasaan  proses  pembuatan  sabun  cair  dan  pewangi.  Dari  sisi  penguasaan  proses pembuatan  sabun,  mengenal  bahan-bahan  yang  digunakan  dan  cara  kerja  yang ditunjukkan  oleh  peserta  sudah  baik.  Sebagian  besar  dari  peserta  tidak  takut  untuk mencoba memanipulasi bahan-bahan yang disediakan dan bekerja sesuai cara kerja yang diberikan kepada setiap kelompok dan dibimbing oleh tutor.
5.  Keberhasilan produk. Produk yang dihasilkan telah dapat berguna sebagai sabun cair dan pewangi dan berhasil sesuai rencana.

## KESIMPULAN
Kegiatan pengabdian yang telah dilaksanakan dapat dikatagorikan berhasil dengan baik hal tersebut dilihat dari respon peserta kegiatan pada setiap sesi menunjukkan kemajuan yang baik, kemampuan dan pemahaman peserta mengalami peningkatan mencapai rata-rata 46.7. keterampilan  peserta  dalam  pembuatan  produk  sangat  baik  hal  tersebut  ditandai  dengan berhasilnya peserta membat produk dengan standar yang ditetapkan tim pengabdian.

## REKOMENDASI
Kegian pendampingan perlu terus dilakukan agar mitra dapat membuat produk secara mandiri,  selain  itu  perlu  ada  inovasi-inovasi  varian  pada  produk  yang  telah  dibuat  seperti aroma, warna, pengemasan dan pelabelan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih kami sampaikan kepada mahasiswa pendidikan kimia, Undikma dan HMPSP Kimia serta staff Lab Kimia Undikma yang telah banyak membantu pelaksanaan pengabdian ini dan kepada kepala Yayasan Ponpes Abu Abdillah dan para santri yang telah bekerja  sama  dengan  kami  dalam  pelaksanaan  pengabdian  terutama  ditujukan  kepada pemberi dana penelitian atau donatur. Ucapan terima kasih dapat juga disampaikan kepada pihak-pihak yang membantu pelaksanaan penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
A’la, A. (2006). Pembaruan Pesantren, Cetakan I . Pustaka Pesantren.
Baruwadi,  D.  (2012).  Penyelenggaraan  Pendidikan  Kecakapan  Hidup  Dalam  Peningkatan Kemandirian Pemuda. Jurnal Pendidikan Luar Sekolah , 8 (1), Article 1. https://ejournal.upi.edu/index.php/pls/article/view/1011
Broman, K., Ekborg, M., & Johnels, D. (2011). Chemistry in crisis? Perspectives on teaching and learning chemistry in Swedish upper secondary schools. Nordic Studies in Science Education , 7 (1), 43 –53. https://doi.org/10.5617/nordina.245
Darwis,  R.  (1993). Transformasi  Nilai-nilai  Tradisi  Kekeluargaan  dalam  Pendidikan Kewirausahaan (Studi Kasus Pengembangan SDM dalam Pengelolaan Rumah Makan Minang [Disertation]. PPS IKIP Bandung. Depdiknas. (2002). Kecakapan Hidup life Skill Melalui Pendekatan Pendidikan Berbasis Luas . SIC.
Hu naepi, H., Samsuri, T., Firdaus, L., Mirawati, B., Ahmadi, A., Muhali, M., Asy’ari, M., & Azmi, I. (2017). Pemberdayaan Ibu-Ibu Pkk Melalui Pelatihan Produksi Deterjen Cair Di Desa Sukaraja Lombok Tengah. Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat ,
2 (1), 65 –67. https://doi.org/10.36312/linov.v2i1.416 Kemdikbud.  (2015). Pedoman  Gerakan  Sekolah  Sehat,  Aman,  Ramah  Anak,  dan Menyenangkan . Kemdikbud Dirjen Dikdas. Kennepohl, D. (2007). Using home-laboratory kits to teach general chemistry. Chem. Educ. Res. Pract. , 8 (3), 337 –346. https://doi.org/10.1039/B7RP90008B
Saepudin,  J.  (2016).  PENDIDIKAN  KECAKAPAN  HIDUP  DI  PESANTREN  DARUL  HIKAM BANJARAN  BANDUNG. EDUKASI:  Jurnal  Penelitian  Pendidikan  Agama  Dan Keagamaan , 14 (1). https://doi.org/10.32729/edukasi.v14i1.5
Tanjung, D. A. (2018). Pelatihan Pembuatan Sabun Cair dan Shampo Pencuci Mobil. JURNAL PRODIKMAS Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat , 2 (1), Article 1. https://doi.org/10.30596/jp.v2i1.1761
Umam, A. K. (2018). Perberdayaan Santri Melalui Pendidikan Kecakapan Hidup. Tarbawiyah: Jurnal Ilmiah Pendidikan , 1 (01), 163 –179.
https://doi.org/10.32332/tarbawiyah.v1i01.1015
Wikipedia.  (2019).  Kimia.  In Wikipedia  bahasa  Indonesia,  ensiklopedia  bebas . https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kimia&oldid=18027444