## MEDIA KESEHATAN MASYARAKAT INDONESIA
p-ISSN: 1412-4920 e-ISSN: 2775-5614 https://ejournal.undip.ac.id/index.php/mkmi Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Diponegoro
DOI : 10.14710/mkmi.22.6.364-372

## FAKTOR  YANG  BERHUBUNGAN  DENGAN  EMOTIONAL  EATING PADA MAHASISWA DI SEMARANG
Adya Fathma Irzanti 1* , Besar Tirto Husodo 2 , Aditya Kusumawati 2
1 Mahasiswa Peminatan Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro
2 Bagian Peminatan Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro * Corresponding author : adyairzanti20.@gmail.com
Info Artikel : Diterima 28 September 2023 ; Disetujui 6 November 2023 ; Publikasi 1 Desember 2023

## ABSTRAK
Latar belakang: Emotional eating merupakan kegiatan yang dilakukan seseorang dalam mengonsumsi makanan maupun minuman secara berlebihan yang dipicu oleh emosi yang sedang dirasakan dari seseorang tersebut, namun emotional eating mempunyai dampak negatif baik jangka pendek maupun panjang terhadap kesehatan individu. Mahasiswa termasuk pada tahapan usia remaja akhir yang masih terjadinya fluktuasi emosi sehingga mahasiswa berisiko emotional eating . Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan karakteristik responden (usia, jenis kelamin,  tahun  masuk  perkuliahan),  pengetahuan,  sikap, self  efficacy ,  akses  pembelian  makanan,  lingkungan sosial,  pola  makan  keluarga,  media,  iklan  dengan emotional  eating pada  mahasiswa  Fakultas  Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro.
Metode: Penelitian  ini  menggunakan  metode  kuantitatif  sebanyak  284  responden  dengan  metode propotional random  sampling sesuai  dengan  kriteria  sampel  penelitian.  Penelitian  dilakukan  dari  bulan  Maret  sampai September 2023. Penelitian ini menggunakan data primer yaitu pengisian lembar kuesioner serta data sekunder yaitu  buku,  artikel  ilmiah, e-journal ,  dan e-book yang  berkaitan  dengan emotional  eating .  Data  penelitian dilakukan uji normalitas dan uji chi square untuk mengetahui hubungan antar variabel. Hasil: Hasil  uji  statistik chi  square menunjukkan  bahwa  terdapat  hubungan  antara  tahun  masuk  perkuliahan (angkatan) dengan p-value 0.001, sikap  dengan p-value 0.000, lingkungan sosial  dengan p-value 0.000, media dengan p-value 0.004, dan iklan dengan p-value 0.036 terhadap emotional eating . Kemudian, variabel usia, jenis kelamin,  pengetahuan, self-efficacy ,  akses  pembelian  makanan,  serta  pola  makan  keluarga  tidak  berhubungan terhadap emotional eating pada mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro. Simpulan : Hasil  penelitian  ini  dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  tahun  masuk  perkuliahan  (angkatan),  sikap, lingkungan sosial, media, dan iklan berhubungan terhadap perilaku emotional eating pada mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro.
Kata kunci: emotional eating ; perilaku makan; mahasiswa

## ABSTRACT
Title: Factors Related to Emotional Eating among Students in Semarang
Background: Emotional eating is an activity carried  out  by a person  in consuming excessive food and drinks triggered by the emotions that are being felt, but emotional eating has a negative impact both short and long term on individual health. Students are included in the late adolescent stage which still has emotional fluctuations so that students are at risk of emotional eating. The purpose of this study was to analyze the relationship between respondent characteristics (age, gender, year of entering college), knowledge, attitudes, self-efficacy, access to food  purchases,  social  environment,  family  diets,  media,  advertising  with  emotional  eating  in  students  of  the Faculty of Public Health, Universitas Diponegoro.
Method: In accordance with the research sample criteria, 284 respondents were selected using a proportional random sampling technique for this  quantitative  study. The investigation  was carried out  between March and September  of  2023.  This  study  employed  a  combination  of  primary  and  secondary  data  sources,  including questionnaires, scientific articles, books, e-journals, and e-books pertaining to the topic of emotional eating. The
normality  of  the  research  data  was  assessed,  and  the  chi-square  test  was  utilized  to  ascertain  the  association between variables.
Result: Based on the findings of the chi-square statistical test, it can be concluded that there exists a significant inverse relationship (p < 0.001) between year of college enrollment (class) and the variables of attitude (0.000), social environment (0.004), media (0.004), and advertising (0.036) with respect to emotional eating. Then, there was no significant relationship between emotional eating and the following variables: family eating patterns, age, gender,  knowledge,  self-efficacy,  or  access  to  food  purchases  at  the  Faculty  of  Public  Health,  Diponegoro University.
Conclusion : This study found that Diponegoro University Faculty of Public Health students' emotional eating behavior is linked to class year, attitude, social environment, media, and advertising.
Keywords: emotional eating; eating behavior; students

## PENDAHULUAN
Emosi  merupakan  pertanda  informasi  atau sinyal  pada  individu  mengenai  perasaan  positif ataupun  negatif.  Pada  keadaan  emosi  positif  dan menyenangkan maka suasana hati akan baik, tetapi pada keadaan emosi negatif maka suasana hati akan tidak  baik  yang  akan  meningkatkan  reaksi  untuk melindungi  diri  atau  menghindar. 1 Seseorang  yang berada  pada  keadaan  emosi  negatif  menjadikan kegiatan  makan  sebagai  peralihan  perasaan emosional yang sedang dialami untuk mendapatkan kenyamanan  atau  ketenangan  ketika  tengah mengalami permasalahan. 2
Perilaku  makan  merupakan  salah  satu kondisi yang perlu diperhatikan karena dipengaruhi oleh  pengaturan  emosi  seseorang,  seperti  ketika senang, sedih, letih, dan lain sebagainya. Kurangnya kesadaran  terhadap  pengaturan  emosi  berkaitan dengan  perilaku  makan  dapat  memicu  munculnya emotional  eating . 3 Emotional  eating merupakan kegiatan yang dilakukan seseorang yang mengonsumsi,  baik  makanan  maupun  minuman secara  berlebihan  yang  dipicu  oleh  emosi  yang sedang  dirasakan. 4 Umumnya,  makanan  yang dikonsumsi  seseorang  dengan emotional  eating adalah makanan  yang tidak sehat bagi tubuh,  yaitu makanan dengan tinggi gula, lemak, ataupun garam karena makanan tersebut memberikan rasa lezat dan efek ketagihan bagi seseorang. 5
Mahasiswa  perguruan  tinggi  merupakan kelompok  individu  yang  berada  pada  tahapan  usia remaja akhir menuju dewasa awal yang memperoleh pendidikan  di  perguruan  tinggi.  Pada  tahapan  usia ini, mahasiswa tergolong dalam kelompok masyarakat  yang  berada  pada  masa  peningkatan teknologi  dan  internet  sehingga  mahasiswa memiliki kemampuan untuk mengenal dan mengaplikasikan  teknologi  yang  secara  tidak langsung  dapat  mempengaruhi  kepribadiannya secara individu. 6 Keadaan mahasiswa yang jauh dari rumah  dapat  mendukung  pemilihan  makanan  yang cenderung  tidak  terkendali  dibandingkan  dengan pemilihan  makanan  di  rumah. 7 Hal  ini  didukung oleh  penelitian  sebelumnya,  yaitu  terdapat  85,5% mahasiswi di Jakarta dan 48,8% mahasiswi tingkat akhir  di  Ungaran  yang  menunjukkan  perilaku
emotional  eating . 8,9 Akses  dan  ketersediaan makanan  menjadi  faktor  yang  mempengaruhi mahasiswa dalam memilih makanan dan minuman, seperti layanan pesan-antar secara online memudahkan  mahasiswa  mengakses  makanan untuk  memenuhi  keinginan  makan  saat  keadaan emosi  negatif  tanpa  perlu  keluar  rumah. 4 Kondisi lingkungan,  faktor  dalam  individu,  dan  dukungan akses  ketersediaan  makanan  menjadi  beberapa faktor risiko terjadinya emotional eating . 10
Perilaku  dan  kebiasaan  makan  tidak  sehat yang dilakukan secara terus menerus akan berisiko meningkatkan bahaya kesehatan seperti bertambahnya  berat  badan,  gangguan  pencernaan, penurunan  kualitas  tidur,  serta  masalah  psikologis lainnya  seperti  kondisi  cemas  yang  membuatnya merasa  tidak  aman  ( insecure )  dan  dapat  menjadi faktor  risiko  berbagai  penyakit  jangka  panjang seperti obesitas, stroke, dan lainnya. 11 Berdasarkan fenomena  yang  dapat  terjadi  sebagai  dampak  dari emotional  eating ,  penelitian  difokuskan  untuk meneliti  faktor-faktor  yang  berhubungan  dengan emotional eating pada mahasiswa.

## MATERI DAN METODE
Penelitian dilaksanakan di Fakultas Kesehatan  Masyarakat  Universitas  Diponegoro dimulai pada bulan Maret sampai September 2023. Penelitian  ini  merupakan  penelitian  kuantitatif menggunakan  desain  penelitian cross  sectional dengan  populasi  penelitian  yaitu  mahasiswa  tahun 2020 sampai 2022 yang menempuh pembelajaran di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Diponegoro Semarang yang berjumlah 1074 orang. Teknik  penentuan  sampel  yang  digunakan  adalah Propotional Random Sampling dengan menyesuaikan kriteria sampel didapatkan sebanyak 284  responden.  Penelitian  ini  telah  mendapatkan sertifikat  etik  dari  Komite  Etik  Penelitian  Fakultas Kesehatan  Masyarakat  Universitas  Diponegoro dengan nomor sertifikat etik adalah 314/EA/KEPK- FKM/2023.
Penelitian  ini  menggunakan  data  primer yaitu  pengisian  lembar  kuesioner  serta  data sekunder  yaitu  buku,  artikel  ilmiah, e-journal ,  dan e-book yang  berkaitan  dengan emotional  eating .
Lembar  angket  diisi  oleh  responden,  selanjutnya data yang telah dikumpulkan selanjutnya dianalisis melalui  aplikasi  SPSS  melalui  tahapan  uji normalitas  dan  uji chi  square untuk  mengetahui hubungan antar variabel.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Analisis Univariat
Tabel 1. Distribusi Frekuensi Usia Usia Frekuensi % ≤ 20 Tahun 126 44,4 > 20 Tahun 158 55,6 Total 284 100,0
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  persentase  usia responden  usia  lebih  dari  20  tahun  (55.6%)  lebih besar  dibandingkan  persentase  kelompok  usia kurang dari sama dengan 20 tahun (44.4%).
Tabel 2. Distribusi Frekuensi Jenis Kelamin
Jenis Kelamin Frekuensi % Perempuan 237 83,5 Laki-Laki 47 16,5 Total 284 100,0
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  responden dengan  persentase  jenis  kelamin  perempuan (83.5%)  lebih  besar  dibandingkan  jenis  kelamin laki-laki (16.5%).
Tabel  3.  Distribusi  Frekuensi  Tahun  Masuk
Perkuliahan (Angkatan) Angkatan Frekuensi % 2020 90 31,7 2021 91 32,0 2022 103 36,3 Total 284 100,0
Tabel  3  menunjukkan  bahwa responden dengan persentase pengetahuan baik  (66.2%) lebih besar dibandingkan pengetahuan kurang (33.8%).
Tabel 4. Distribusi Frekuensi Pengetahuan Pengetahuan Frekuensi % Kurang 96 33,8 Baik 188 66,2 Total 284 100,0
Tabel  4  menunjukkan  bahwa responden dengan  persentase pengetahuan baik  (66.2%) lebih besar dibandingkan pengetahuan kurang (33.8%).
Tabel 5. Distribusi Frekuensi Sikap Sikap Frekuensi % Kurang 157 55,3 Baik 127 44,7 Total 284 100,0
Tabel  5  menunjukkan  bahwa responden dengan persentase sikap kurang (55.3%) lebih besar dibandingkan sikap baik (44.7%).
Tabel 6. Distribusi Frekuensi Self Efficacy Self-Efficacy Frekuensi % Rendah 236 83,1 Tinggi 48 16,9 Total 284 100,0
Tabel  6  menunjukkan  bahwa responden dengan persentase sikap kurang (55.3%) lebih besar dibandingkan sikap baik (44.7%).
Tabel  7.  Distribusi  Frekuensi  Akses  Pembelian Makanan Akses Pembelian Makanan Frekuensi % Mudah 154 54,2 Tidak Mudah 130 45,8 Total 284 100,0 Tabel  7  menunjukkan  bahwa responden dengan  persentase  akses  pembelian  makanan  yang mudah (54.2%)  lebih  besar  dibandingkan  akses pembelian makanan yang tidak mudah (45.8%).
Tabel  8.  Distribusi  Frekuensi  Akses  Pembelian
Makanan Lingkungan Sosial Frekuensi % Mendukung 155 54,6 Tidak Mendukung 129 45,4 Total 284 100,0 Tabel  8  menunjukkan  bahwa responden dengan persentase lingkungan sosial yang mendukung  (54.6%)  lebih  besar  dibandingkan lingkungan sosial yang tidak mendukung (45.4%).
Tabel 9. Distribusi Frekuensi Pola Makan Keluarga Pola Makan Keluarga Frekuensi % Mendukung 174 61,3 Tidak Mendukung 110 38,7 Total 284 100,0 Tabel  9  menunjukkan  bahwa responden dengan  persentase  pola  makan  keluarga  yang mendukung (61.3%) lebih besar dibandingkan pola makan keluarga yang tidak mendukung (38.7%).
Tabel 10. Distribusi Frekuensi Media Media Frekuensi % Mendukung 152 53,5 Tidak Mendukung 132 46,5 Total 284 100,0
Tabel  10  menunjukkan  responden  dengan persentase  media  yang  mendukung  (53.5%)  lebih besar  dibandingkan  media  yang  tidak  mendukung (46.5%).
Tabel 11. Distribusi Frekuensi Iklan Iklan Frekuensi % Mendukung 147 51,8 Tidak Mendukung 137 48,2 Total 284 100,0
Tabel  11  menunjukkan  bahwa  responden dengan  persentase  iklan  yang  mendukung  (51.8%) lebih  besar  dibandingkan  iklan  yang  tidak mendukung (48.2%).
Tabel 11. Distribusi Frekuensi Emotional Eating Emotional Eating Frekuensi % Ya 153 53,9 Tidak 131 46,1 Total 284 100,0
Tabel  11  menunjukkan  bahwa  responden dengan  persentase emotional  eating (53.9%)  lebih besar dibandingkan tidak emotional eating (46.1%).

## Analisis Bivariat
Tabel 12. Rekapitulasi Hasil Analisis Bivariat
Variabel p-value Keterangan Usia 0.143 Tidak Ada Hubungan Jenis Kelamin 0.828 Tidak Ada Hubungan Tahun Masuk Perkuliahan (Angkatan) 0.001 Ada Hubungan Pengetahuan 0.747 Tidak Ada Hubungan Sikap 0.000 Ada Hubungan Self Efficacy 0.051 Tidak Ada Hubungan Akses Pembelian Makanan 0.468 Tidak Ada Hubungan Lingkungan Sosial 0.000 Ada Hubungan Pola Makan Keluarga 0.298 Tidak Ada Hubungan Media 0.004 Ada Hubungan Iklan 0.036 Ada Hubungan
Tabel  12  menunjukkan  bahwa  terdapat  11 variabel  yang  diteliti  dan  terdapat  5  variabel  yang memiliki  hubungan  dengan emotional  eating di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro yaitu variabel tahun masuk perkuliahan (angkatan),  sikap,  lingkungan  sosial,  media,  dan iklan.  Selanjutnya,  terdapat  6  variabel  yang  tidak memiliki  hubungan  dengan emotional  eating yaitu variabel  usia,  jenis  kelamin,  pengetahuan, self- efficacy ,  akses  pembelian  makanan,  pola  makan keluarga.

## Hubungan Usia dengan Emotional Eating
Usia adalah batasan atau tingkat ukuran hidup yang  mempengaruhi  kondisi  fisik  seseorang.  Pada usia  remaja  terjadi  perubahan  serta  perkembangan fisik dan psikologi, sehingga dapat memicu berbagai perubahan perilaku, salah satunya adalah perubahan perilaku  makan.  Namun,  hasil  penelitian  ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara usia dengan emotional  eating di  Fakultas  Kesehatan Masyarakat  Universitas  Diponegoro.  Penelitian  ini tidak  selaras  dengan  penelitian  Sumartini  dan Ningrum  (2022)  berkaitan  dengan  perilaku  makan remaja berdasarkan usia yang menunjukkan bahwa perilaku  makan  tidak  baik  sebagian  besar  dialami oleh remaja akhir dengan usia 18-21 tahun. 12
Usia  remaja  akhir  berada  pada  tahapan perkembangan emosional yang melibatkan pembentukan identitas serta pembelajaran pengelolaan emosi. 13 Berdasarkan penelitian sebelumnya,  sebesar  68.75%  remaja  memiliki kebiasaan makan tidak sehat ditandai dengan sering mengkonsumsi fast food dan makanan ringan serta jarang mengkonsumsi sayur dan buah. Pada usia ini, remaja  mulai  bisa  membeli  dan  menyiapkan makanan sendiri serta cenderung memilih makanan yang  dibeli  di  luar  rumah  sesuai  keinginan  dan mengikuti perkembangan zaman maupun tren sesuai dengan usianya. 14

## Hubungan  Jenis  Kelamin  dengan  Emotional Eating
Jenis  kelamin  adalah  perbedaan  antara perempuan  dengan  laki-laki  secara  biologis  sejak seseorang  lahir.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan bahwa tidak adanya hubungan antara jenis kelamin dengan emotional  eating di  Fakultas  Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro. Pada penelitian  ini,  sebagian  besar  responden  berjenis kelamin perempuan, hal ini dapat disebabkan karena pengambilan  sampel  dilakukan  menyesuaikan dengan  jumlah  keseluruhan  subjek  penelitian. Namun, berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan  bahwa  responden  laki-laki  cenderung memiliki  perilaku emotional  eating dilihat  dari persentase yang lebih besar dibandingkan responden perempuan.
Penelitian ini selaras dengan penelitian Prasiwi (2012)  bahwa  perilaku  makan  berkaitan  dengan
kontrol  dari  dalam  diri  seseorang  serta  peran  dari anggota keluarga, sahabat, dan media sehingga tidak dipengaruhi oleh jenis kelamin. 15 Namun, penelitian ini  tidak  selaras  dengan  penelitian  Saufika  (2012) bahwa  mahasiswa  berjenis  kelamin  perempuan memiliki  peluang  lebih  tinggi  dengan  melakukan kebiasaan makan camilan disamping mengonsumsi makanan utama. 10 Suatu individu dapat mengadaptasi  dan  menyalin  orang  lain  yang dianggap berpengaruh baginya sesuai dengan jenis kelamin  masing-masing.  Hal  ini  didukung  oleh fenomena  pemilihan  makanan  yang  dipromosikan oleh  tokoh  yang  berpengaruh  pada  bagi  individu sesuai  dengan  jenis  kelamin  masing-masing, contohnya  yaitu influencer perempuan  pada  sosial media  cenderung  diikuti  oleh  akun  yang  berjenis kelamin perempuan pula. 16
Hubungan Tahun Masuk Perkuliahan (Angkatan) dengan Emotional Eating Tahun Masuk Perkuliahan (Angkatan) merupakan  tanda  yang  menandakan  tahun  masuk kuliah  atau  diterimanya  di  perguruan  tinggi.  Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa adanya hubungan antara tahun masuk perkuliahan (angkatan) dengan perilaku emotional  eating di  Fakultas  Kesehatan Masyarakat  Universitas  Diponegoro.  Penelitian  ini selaras  dengan  penelitian  Shavira  (2020)  bahwa setiap tingkat perkuliahan memiliki tingkat stressor perkuliahan  dengan  pemicu  yang  beragam  seperti stressor  perkuliahan  pada  mahasiswa  tingkat  awal yang  berada  dalam  penyesuaian  diri  dari  tahapan sekolah  sebelumnya,  serta  pada  mahasiswa  tingkat akhir  perkuliahan  yang  cenderung  menghadapi stress dalam pengerjaan tugas akhir perkuliahan. 16
Berdasarkan observasi pada tempat penelitian, mahasiswa  pada  setiap  tahun  angkatan  memiliki stressor  akademik  yang  berbeda-beda  karena memiliki  rangkaian  kegiatan  maupun  kewajiban perkuliahan  yang  beragam  ditambah  dengan kegiatan  non  akademik  masing-masing  individu seperti  kegiatan  Unit  Kegiatan  Mahasiswa  (UKM) dan  kesibukan  lainnya.  Kegiatan  yang  penuh  dan padat diiringi oleh kehidupan sosial pada mahasiswa serta  tekanan  yang  dirasakan  pada  setiap  individu sehingga cenderung mempengaruhi perilaku makan sehari-hari.

## Hubungan  Pengetahuan  dengan  Emotional Eating
Pengetahuan  merupakan  cakupan  segala kegiatan  dengan  cara  dan  sarana  yang  digunakan maupun segala hasil yang diperolehnya. Pengetahuan  seseorang  dapat  dipengaruhi  oleh beberapa faktor yaitu pengalaman, tingkat pendidikan,  keyakinan,  fasilitas,  penghasilan  dan sosial  budaya.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan bahwa  tidak  ada  hubungan  antara  pengetahuan dengan emotional  eating di  Fakultas  Kesehatan Masyarakat  Universitas  Diponegoro.  Penelitian  ini
selaras  dengan  penelitian  Yusniar  (2022)  bahwa sebanyak  51.5%  mahasiswa  memiliki  perilaku makan yang buruk dikarenakan beberapa mahasiswa kurang  memiliki  pengetahuan  mengenai  perilaku makan  serta  kurangnya  iklan  maupun  promosi mengenai  perilaku  makan  dan  gizi  seimbang. 17
Namun,  penelitian  ini  tidak  selaras  dengan penelitian Wijaya (2020), diketahui bahwa terdapat hubungan bermakna antara pengetahuan gizi dengan perilaku makan. 18
Pengetahuan  yang  baik  umumnya  akan berdampak  pada  perilaku  setiap  individu  yaitu pemilihan  asupan  nutrisi  yang  lebih  baik,  namun belum tentu menjamin seseorang memiliki kebiasaan  makan  yang  sehat.  Oleh  karena  itu, pengetahuan  tentang  pola  makan  yang  baik  juga harus disertai dengan praktik sehari-hari. 17 Berdasarkan  observasi  pada  tempat  penelitian, mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat mempelajari  mengenai  perilaku  hidup  sehat, pencegahan  penyakit,  peningkatan  harapan  hidup pada Masyarakat serta pengorganisasian masyarakat sehingga mahasiswa Fakultas Kesehatan
Masyarakat  Universitas  Diponegoro  dapat  dinilai mempunyai  pengetahuan  mengenai  kesehatan  bagi individu  serta  pada  masyarakat  serta  pencegahan penyakit.

## Hubungan Sikap dengan Emotional Eating
Sikap merupakan ekspresi dari nilai-nilai atau pandangan  hidup  yang  dimiliki  oleh  seseorang. Suatu sikap bisa dibentuk sehingga terjadi perilaku atau  tindakan  yang  diinginkan.  Hasil  penelitian  ini menunjukkan bahwa adanya hubungan antara sikap dengan emotional  eating di  Fakultas  Kesehatan Masyarakat  Universitas  Diponegoro.  Penelitian  ini selaras  dengan  penelitian  Miao  dan  Matilla  (2013) menjelaskan bahwa pembelian makanan cenderung menjadi dukungan dan motif dari pembelian secara impulsif  dan  berlebihan  khususnya  mengonsumsi makanan  kesukaan  atau  makanan  yang  membuat nyaman  ( comfort  food )  untuk  memperbaiki perasaan. 8 Penelitian  ini  selaras  dengan  penelitian Sarini  (2018)  mengungkapkan  bahwa  mahasiswa meluapkan rasa stres dengan perilaku makan buruk yaitu ditandai dengan motivasi untuk mengonsumsi jumlah makan ketika stress, mengemil, serta makan berlebih ketika adanya makanan yang disuka. 19
Berdasarkan  observasi  dan  pengisian  angket penelitian,  mahasiswa  cenderung  merasakan  pola makan  berubah  ketika  sudah  menjadi  mahasiswa serta  cenderung  mengonsumsi  makanan  atau minuman  yang  disukai  ketika  berada  pada  situasi sendirian dan mahasiswa merasa bahwa kurang bisa mengalihkan  emosi  yang  dirasakan  dengan melakukan aktivitas lainnya sehingga hal  ini dapat berisiko munculnya perilaku emotional eating.

## Hubungan  Self-Efficacy  dengan  Emotional Eating
Self-Efficacy merupakan kemampuan diri pada individu untuk melakukan suatu perilaku, dengan ini individu  menjadi  merasa  yakin  memiliki  potensi untuk  mengubah  maupun  mengontrol  hal  yang terjadi  disekitarnya  sehingga self-efficacy dapat mempengaruhi  pilihan  perilaku  individu  dalam mencapai tujuannya. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara self- efficacy dengan emotional  eating di  Fakultas Kesehatan  Masyarakat  Universitas  Diponegoro. Namun,  penelitian  ini  tidak  selaras  dengan penelitian Yulianty (2019) bahwa terdapat hubungan  antara self-efficacy untuk  pengaturan kebiasaan  makan  dengan  perilaku  makan  sehat mahasiswa  perantauan  yaitu  semakin  tinggi kemampuan  mengatur  kebiasaan  makan  sendiri maka semakin tinggi pula perilaku makan sehat. 20 Berdasarkan  penelitian  ini, emotional  eating ditemukan  pada  mahasiswa  Fakultas  Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro yang memiliki self-efficacy tinggi,  hal  ini  didukung  oleh  Feist  & Feist  (2008)  bahwa  emosi  yang  kuat  seperti ketakutan,  kecemasan,  serta  stress  yang  kuat cenderung  akan  mempengaruhi  perubahan  tingkat self-efficacy pada seseorang serta hal ini juga sejalan dengan Social  Learning  Theory bahwa  perilaku dapat dipengaruhi dari berbagai faktor lainnya yang dirasa  lebih  berpengaruh  bagi  masing-masing individu. 21

## Hubungan  Akses  Pembelian  Makanan  dengan Emotional Eating
Aksesibilitas  terhadap  makanan  merupakan salah satu faktor lingkungan yang dapat mempengaruhi  kebiasaan  makan  individu.  Hasil penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  ada  hubungan antara akses pembelian makanan dengan emotional eating di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas  Diponegoro.  Penelitian  ini  selaras dengan penelitian Hidayatullah (2018) menjelaskan bahwa  dengan  perkembangan  teknologi  mulai munculnya bisnis pemasaran makanan salah satunya layanan  pesan-antar  pemesanan  makanan  berbasis online tanpa mendatangi toko secara langsung. Hal ini  dapat  didukung  dengan  adanya  keuntungan seperti promosi maupun diskon sehingga mengubah dan  mempermudah  gaya  hidup  dalam  membeli makanan. 8 Kemudahan  dalam  mengakses  pembelian makanan  akan  mempengaruhi  tindakan  individu dalam pemilihan pembelian makanan. 22 Berdasarkan  observasi  pada  lingkungan  penelitian, kemudahan  akses  pembelian  makanan  pada mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro ditandai dengan banyaknya dana usaha oleh mahasiswa salah satunya berjualan makanan  di  lingkungan  perkuliahan  namun makanan  yang  diperjualbelikan  yaitu  makanan
dengan  kadar  minyak,  gula,  maupun  garam  yang tinggi. Fenomena berikutnya, meningkatnya berbagai  UMKM  makanan  dan  minuman  di lingkungan  tempat  tinggal  mahasiswa  sehingga mudahnya  akses  dalam  menjangkau  tempat makanan.  Fenomena  berikutnya  yaitu  kemudahan dalam penggunaan aplikasi pesan-antar ( e- commerce ) diiringi dengan munculnya layanan jasa titip  oleh  mahasiswa  sehingga  mahasiswa  sebagai konsumen  memiliki  pilihan  untuk  menjangkau pembelian makanan.

## Hubungan Lingkungan Sosial dengan Emotional Eating
Lingkungan  sosial  merupakan  wadah  untuk berinteraksi  antar  individu  serta  mempengaruhi tingkah  laku  seseorang.  Hasil  penelitian  ini menunjukkan bahwa ada hubungan antara lingkungan  sosial  dengan emotional  eating di
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro. Penelitian ini selaras dengan penelitian Kustanti (2019), seseorang cenderung mencari dan mengajak  teman  untuk  membuat  atau  membeli makanan  sesuai  dengan  keinginan  makannya tersebut. 23 Penelitian ini pun selaras dengan Dimyati (2009),  perubahan  gaya  hidup  pada  era  globalisasi terjadi pada semua kalangan usia, namun kelompok usia  paling  muda  relatif  lebih  terpengaruh  oleh globalisasi, termasuk mahasiswa. Pada era globalisasi,  perilaku  konsumtif  terhadap  makanan terefleksikan  pada  preferensi  terhadap  makanan tersebut. 24
Berdasarkan observasi pada tempat penelitian, mahasiswa cenderung lebih menghabiskan waktunya  bersama  dengan  teman  pada  masa perkuliahan  sehingga  pemilihan  dan  pembelian makanan cenderung dipengaruhi keputusan bersama teman-teman. Fenomena selanjutnya yang ditemukan  pada  lingkungan  penelitian  bahwa terdapat  kecenderungan  dalam  kebiasaan  kegiatan perkuliahan maupun kegiatan UKM yang dilaksanakan di tempat makan yang berada disekitar universitas  sehingga  hal  ini  mendukung  dalam pembelian  dan  pemilihan  makanan  yang  berisiko tidak sehat.

## Hubungan  Pola  Makan  Keluarga  dengan Emotional Eating
Pola  makan  keluarga  menjadi  salah  satu  hal yang  dapat  mempengaruhi  pola  makan  anak-anak hingga  dewasa  dengan  mengamati  serangkaian panutan  termasuk  anak  yang  lebih  tua,  orang  tua, maupun orang  yang berdampak disekitarnya.  Hasil penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  tidak  adanya hubungan  antara  pola  makan  keluarga  dengan emotional eating di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas  Diponegoro.  Penelitian  ini  selaras dengan penelitian Jauziyah (2021) bahwa tidak ada hubungan antara perilaku makan daerah asal dengan kebiasaan makan mahasiswa. 22 Penelitian ini selaras
dengan  penelitian  Fernandes  (2015)  bahwa  tahap mahasiswa  ini  merupakan  peralihan  dari  makan bersama  orang  tua  di  rumah  menjadi  penyiapan makanan  secara  mandiri  yang  mengakibatkan berkurangnya  konsumsi  makanan  sehat  dan peningkatan  konsumsi fast  food ,  gula  dan  alkohol, serta penambahan berat badan. 25
Pola makan keluarga menjadi faktor environment dimana  perilaku  orang  tua  adalah memberikan  contoh  perilaku  pemilihan  makanan yang  sehat.  Ketika  orang  tua  membiarkan  anak memilih  sesuai  yang  diinginkan,  anak  memiliki kebebasan  untuk  memilih  apa  yang  disukainya sehingga  terjadi  asupan  makanan  yang  berlebihan dan  tidak  seimbang. 26 Selanjutnya,  berdasarkan penelitian  Purnama  (2015)  bahwa  orang  tua  yang menghadiahi  anak  dengan  camilan  kesukaan cenderung  berdampak  negatif  dengan  status  gizi anak  dibandingkan  orang  tua  tidak  pernah menggunakan makanan untuk mengendalikan emosi anaknya. 27 Sehingga peran orang tua sangat penting dalam  pengalaman  makan  anak  karena  akan berhubungan  dengan  perilaku  makan  dan  status berat badan anak.

## Hubungan Media dengan Emotional Eating
Media  didefinisikan  merupakan  perantara saluran  komunikasi,  yaitu  perantara  antara  sumber pesan  ( a  source )  dan  penerima  pesan  ( a  receiver ). Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  adanya hubungan antara media dengan emotional eating di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro. Penelitian ini selaras dengan penelitian Karini  (2022)  menunjukkan  bahwa  terdapat hubungan  akses  media  sosial  terkait  informasi makanan  dengan  perilaku  makan. 28 Penelitian  ini selaras dengan Firi (2018) yaitu terdapat hubungan yang  signifikan  antara  pengaruh  terpaan  media dengan  perilaku  makan  mahasiswi  Sekolah  Tinggi Kesehatan Payung Pekanbaru yaitu responden yang terpengaruh oleh media massa berpeluang tiga kali lebih  besar  untuk  melakukan  perilaku  makan  yang tidak sehat. 29
Perilaku  makan  cenderung  meningkat  akibat pengaruh  berbagai  informasi  makanan  dari  TV, internet  dan  media  lainnya  yang  dapat  menarik perhatian remaja untuk mengkonsumsinya. 30 Media sosial dapat memberikan identitas maupun pengenalan  mengenai  produk  yang  ditawarkan sehingga dapat  dijadikan sebagai  penghubung  atau wadah komunikasi antara pemasaran dan mendekatkan  produk  terhadap  konsumen.  Remaja menggunakan  berbagai  jenis  media  sosial  untuk berinteraksi dengan individu lainnya. Paparan media sosial seperti informasi mengenai makanan dikemas melalui  gambar  dan  video  menjadi  daya  tarik  bagi remaja  serta  pesan  yang  dapat  dibagikan  secara mudah kepada teman sesama pengguna media sosial tersebut  sehingga  dapat  mempengaruhi  seseorang dalam  memilih  dan  membeli  makanan  yang  dapat
menyebabkan  pola  makan  pada  seseorang  menjadi berubah  dan  lebih  konsumtif.  Media  sosial  dinilai dapat menghadirkan visual yang lebih baik tentang makanan,  seperti  hidangan  yang  difoto  dan dibagikan  sehingga  menggugah  orang  untuk mengkonsumsinya. 14

## Hubungan Iklan dengan Emotional Eating
Iklan  sebagai  media  komunikasi  persuasi  dan pemasaran  yang  mempunyai  pengaruh  besar,  baik pengaruh  positif  atau  negatif.  Hasil  penelitian  ini menunjukkan bahwa adanya hubungan antara iklan dengan emotional  eating di  Fakultas  Kesehatan Masyarakat  Universitas  Diponegoro.  Penelitian  ini selaras  dengan  penelitian  Rahayu  (2020)  bahwa iklan memiliki hubungan signifikan terhadap intensi pembelian yang didukung oleh kredibilitas influencer yang  memiliki  pengaruh  langsung  yang positif. 31 Penelitian  ini  selaras  dengan  penelitian Story (2004) bahwa iklan dapat memengaruhi pola makan  anak  yaitu  anak  bisa  makan  berlebihan dibawah pengaruh iklan dan menjadi lebih impulsif dalam memilih makanan setelah melihat iklan. 32
Pengaruh  iklan  menjadi  salah  satu  hal  yang membantu proses dalam mengenal dan mempelajari hal tertentu sehingga dapat terjadinya pengadopsian dan  penyalinan  perilaku  pada  seseorang.  Hal  ini didukung  oleh  fenomena social  media  influencer yang sedang meningkat  saat  ini dapat  memberikan pengaruh  yang  besar  terhadap  pola  konsumsi masyarakat khususnya remaja akhir sehingga dapat terbawa oleh arus gaya kekinian yang disebarluaskan  melalui  iklan.  Kebiasaan  remaja yang berada dalam proses belajar dalam pengadopsian  dan  penyalinan  perilaku  dapat dipengaruhi  oleh  iklan  yang  dipromosikan  oleh social  media  influencer yang  dianggap  kredibel sehingga tingkat kepercayaan remaja menjadi tinggi terhadap produk yang dipromosikan. 33 Selanjutnya, berdasarkan penelitian, mahasiswa memilih mengonsumsi  makanan  dengan  adanya  promosi pada  tempat  atau  kedai.  Hal  ini  sesuai  dengan penelitian sebelumnya bahwa promosi  yang tertera di  media  sosial  dapat  mempengaruhi  minat  beli konsumen,  promosi  yang  menarik  dan  iklan  yang mudah dipahami dapat mendorong konsumen untuk membeli produk. 34

## SIMPULAN
Hasil  penelitian  ini  dapat  disimpulkan  bahwa variabel tahun masuk perkuliahan (angkatan), sikap, lingkungan  sosial,  media,  dan  iklan  berhubungan terhadap perilaku emotional eating serta disimpulkan  bahwa  variabel  usia,  jenis  kelamin, pengetahuan, self  efficacy ,  akses  pembelian makanan,  serta  pola  makan  keluarga  tidak berhubungan  terhadap  perilaku emotional  eating pada  mahasiswa  Fakultas  Kesehatan  Masyarakat Universitas Diponegoro.
Saran  yang dapat  diberikan berdasarkan hasil penelitian  yaitu  diharapkan  mahasiswa  Fakultas Kesehatan  Masyarakat  Universitas  Diponegoro Mahasiswa  diharapkan  dapat  menerapkan  gaya hidup sehat seperti memilih makanan dan minuman yang  lebih  sehat  serta  melakukan  aktivitas  fisik untuk  mencegah emotional  eating dan  memelihara kesehatan serta diharapkan dapat memilah informasi yang  didapatkan  dari  media  dan  iklan  mengenai informasi pemilihan makanan yang akan dikonsumsi.
Saran selanjutnya yaitu bagi peneliti berikutnya  diharapkan  dapat  meneliti  lebih  dalam informasi perilaku emotional eating untuk menjelaskan keterkaitan variabel lainnya serta pihak fakultas  maupun  universitas  diharapkan  untuk mengawasi kegiatan mahasiswa yang dapat menjadi faktor pemicu emotional eating .

## DAFTAR PUSTAKA
1.  Rifani DA, Rahadi DR. Ketidakstabilan Emosi dan  Mood  Masyarakat  Dimasa  Pandemi Covid-19. J Manaj Bisnis. 2021;18(1):22–34.
2.  Ganley RM. Emotion and eating in obesity: A review  of  the  literature.  Int  J  Eat  Disord. 1989;8(3):343–61.
3.  Tittandi  NA.  Persepsi  Remaja  Terhadap Perilaku Emotional Eating. J Psikol Udayana. 2022;9(1):33.
4.  Drescher  LS  and  JH.  Food  Choices  under Stress: Considering Internet Usage and Social Support Larissa. J Gender, Agric Food Secur. 2011;1(3):1–22.
5.  Salsabiela AS, Putra WKY. Emotional Eating among  Final  Year  Undergraduate  Female Students  of  Faculty  of  Public  Health Universitas  Indonesia  During  COVID-19 Pandemic in 2021. Indones J Public Heal Nutr. 2022;2(2):1–12.
6.  Rizkyta  DP,  N  NAF.  Hubungan  Antara Persepsi Keterlibatan Ayah Dalam Pengasuhan Dan Kematangan Emosi Pada Remaja. J Psikol Pendidik dan Perkemb. 2019;8:10–20.
7.  Astiti E, Rahmawati EI, Nur’aini S. Hubungan Antara  Strategi  Coping  Kecemasan  Pada Mahasiswa Baru di Universitas
Muhammadiyah Jember. 2014.
8.  Yunita R F, Priyanti D. Gambaran Emotional Eating  Pada  Mahasiswa  Pengguna  Aplikasi GO-FOOD  Di  Jakarta.  Inq  J  Ilm  Psikol. 2019;10(2):104–18.
9.  Ratih D, Ruhana A, Astuti N, Bahar A. Alasan Pemilihan Makanan dan Kebiasaan Mengkonsumsi Makanan Sehat pada Mahasiswa  UNESA  Ketintang.  J  Tata  Boga. 2022;11(1):22–32.
10.  Saufika  A,  Retnaningsih,  Alfiasari.  Gaya Hidup  dan  Kebiasaan  Makan  Mahasiswa.  J Ilmu Kel dan Konsum. 2012;5:157–65.
11.  Trimawati,  Wakhid  A.  Studi  Deskriptif Perilaku  Emotional  Eating  Mahasiswa  yang Mengerjakan  Skripsi  di  Universitas  Ngudi Waluyo  Ungaran.  J  Smart  Keperawatan. 2018;5(1):52.
12.  Sumartini  E,  Ningrum  A.  Gambaran  Perilaku Makan  Remaja.  J  Ilm  Kesehat  Keris  Husada. 2022;6(1):46–59.
13.  Bandura  A.  Social-Learning  Theory  of Identificatory  Processes.  Vol.  213,  Handbook of  socialization  theory  and  research.  1969.  p. 262.
14.  Artadini GM, Simanungkalit SF, Wahyuningsih  U.  The  Relationship  Between Eating  Habits,  Social  Media  Exposure  and Peers  With  Nutritional  Status  of  Nutrition Students  at  UPN  Veteran  Jakarta.  JGK. 2022;14(2):317–29.
15.  Prasiwi RI. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan  Perilaku  Makan  Pada  Remaja  Di SMPN  115  Jakarta  Selatan  Tahun  2012.  Fak Kesehat  Masyarakat,  Progr  Stud  Gizi  Univ Indones. 2012;1–120.
16.  Shavira  D.  Hubungan  Emotional  Eating Dengan  Tingkat  Stres,  Stresor  Perkuliahan, Status  Gizi  dan  Faktor  Lainnya  Pada Mahasiswi S1 Reguler  FKM UI Tahun 2020. Universitas Indonesia. 2020.
17.  Yusniar  AS,  Noerfitri  N.  Hubungan  Body Image dan Pengetahuan Gizi dengan Perilaku Makan Mahasiswa pada Masa Pandemi Covid- 19  di  Stikes  Mitra  Keluarga.  Nutr  J  Gizi, Pangan dan Apl. 2022;6(1):35–46.
18.  Wijaya  UL,  Widjanarko  B,  Indraswari  R. Faktor-Faktor  Yang  Berhubungan  Dengan Perilaku  Makan  Berisiko  Gizi  Lebih  Pada Remaja  Sma  Di  Kota  Semarang.  J  Kesehat Masy. 2020;8(3):426–31.
19.  Sarini  IL.  Hubungan  Tingkat  Stres  dengan Perilaku  Makan  Mahasiswa  FIK  UI  Saat Menjalani  Praktik  Klinik  di  Rumah  Sakit. 2018.
20.  Yuliyanti  A.  Hubungan  Efikasi  Diri  Untuk Mengatur Kebiasaan Makan Dengan Perilaku Makan  Sehat  Pada  Mahasiswa  Perantauan. Universitas Brawijaya; 2019.
21.  Feist  J,  Feist  GJ.  Theory  of  Personality. McGraw-Hill. 2008. 1–642 p.
22.  Jauziyah  ASS,  Nuryanti,  Tsnai  AF,  Purwanti R.  Pengetahuan  dan  Cara  Mendapatkan Makanan  Berhubungan  dengan  Kebiasaan Makan  Mahasiswa  Universitas  Diponegoro.  J Nutr Coll. 2021;10:72–81.
23.  Kustanti CY, Gori M. Studi Kualitatif Perilaku Emotional  Eating  Mahasiswa  Tingkat  IV Program Studi Sarjana Keperawatan Di Stikes Bethesda Yakkum Yogyakarta Tahun 2018. J Kesehat. 2019;6(2):88–98.
24.  Setiawan A. Belajar Dan Pembelajaran Tujuan Belajar  Dan  Pembelajaran.  Vol.  09,  Uwais
Inspirasi Indonesia. 2019. 193–210 p.
25.  Muharni  M,  Hasfourni,  Ryanti  S.  Perbedaan Pola  Makan,  Aktivitas  Fisik  Dan  Status  Gizi Antara Mahasiswa Indekos Dan Tidak Indekos Poltekkes  Kemenkes  Riau.  J  Prot  Kesehat. 2018;4(1):7–14.
26.  Savage  JS,  Fisher  JO,  Birch  LL.  Parental Influence on Eating Behavior: Conception To Adolescence. J Law, Med Ethics. 2007;35(1):22–34.
27.  Purnama  NLA,  Lusmilasari  L,  Julia  M. Perilaku  Orang  Tua  dalam  Pemberian  Makan dan  Status  Gizi  Anak  Usia  2-5  Tahun.  J  Gizi Klin Indones. 2015;11(3):97.
28.  Karini  TA,  Arranury  Z,  Ansyar  DI,  Wijaya DR,  Syahrir  RA.  Hubungan  Penggunaan Media Sosial dengan Perilaku Makan Mahasiswa  di  Kota  Makassar.  Higiene.
2022;8(2):118–24. 29.  Firi RP. Pengaruh Teman Sebaya,
Pengetahuan,  Media  Masa  Terhadap  Perilaku
Diet Mahasiwi Stikes Payung Negeri Pekanbaru. J Endur. 2018;3(1):162.
30.  Kumala  AM,  Margawati  A,  Rahadiyanti  A. Hubungan  Antara  Durasi  Penggunaan  Alat Elektronik (Gadget), Aktivitas Fisik Dan Pola Makan Dengan Status Gizi Pada Remaja Usia 13-15 Tahun. J Nutr Coll. 2019;8(2):73.
31.  Rahayu  WC.  Pengaruh  Sikap  Terhadap  Iklan Sebagai Mediator Antara Kredibilitas
Influencer  Instagram  dan  Intensi  Membeli. Universitas Indonesia. 2020.
32.  Story  M,  French  S.  Food  Advertising  and Marketing Directed at Children and Adolescents in The US. Int J Behav Nutr Phys Act. 2004;1:1–17.
33.  Sari  SL,  Akmal  N.  Hubungan  Intensitas Menonton  Iklan  Makanan  di  Televisi  dengan Perilaku Konsumsi Makanan Cepat Saji Siswa SMK Panca Budi 2 Medan. Garnish J Pendidik Tata Boga. 2019;3(2):53–8.
34.  Azahra  F,  Hadita  H.  Pengaruh  Promosi  Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Melalui Variabel  Intervening Minat Beli KFC Golden City  Bekasi  Di  Sosial  Media  Instagram.  J Econ. 2023;2(2):678–91.