Wahyuni, Neli & Sofyadi, Edy. 2019.  Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Putih ( Brassica pekinensis L.) Akibat Pemberian berbagai Dosis Pupuk Kandang Kambing. Composite , 1(1): 41-48.

## PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SAWI PUTIH
( Brassica pekinensis L.) AKIBAT PEMBERIAN BERBAGAI DOSIS

## PUPUK KANDANG KAMBING
Neli Wahyuni & Edy Sofyadi Mahasiswa Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Bandung Raya dpm. UICM E-mail: edy.sofyadi@gmail.com

## Abstract
This  experiment  has  been  carried  out  with  the  aim  to  get  a  good  growth  and  yield  of Chinese cabbage ( Brassica pekinensis L.) as consequences of the application of various rate of goat manure fertilizer. This research has been conducted in the of Pusakamulya village,  Kiarapedes  district,  Purwakarta  Regency  since  January    to  July  2017.    The environmental design used is a Randomized Block Design. Consisting of six treatments of goat manure dose: A = 0 g plant -1 , B = 100 g plant -1 , C = 200 g plant -1 , D = 300 g plant -1 , E = 400 g plant -1 , and F = 500 g plant -1 ; each treatment was repeated three times. The  results  showed  that  the  giving  of  fertilizer  goat  manure  affected  the  growth  and yield of Chinese cabbage ( Brassica pekinensis L.). At goat manure fertilizer dose of 200 g plant -1 gives a better influence on growth and yield of Chinese cabbage.
Keywords : growth, yield, Chinese cabbage, dose, goat manure

## Abstrak
Percobaan  ini  telah  dilaksanakan  dengan  tujuan  untuk  mendapatkan  pertumbuhan  dan hasil  sawi  putih  ( Brassica  pekinensis L.)  yang  baik  akibatpenggunaan  dosis  pupuk kandang  kambing.    Percobaan  dalam  rangka  penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa Pusakamulya, Kecamatan Kiarapedes, Kabupaten Purwakarta. Percobaan dimulai bulan Januari  sampai  dengan  Juli  2017.  Rancangan  lingkungan  yang  digunakan  yaitu Rancangan  Acak  Kelompok.    Terdiri  atas  enam  perlakuan  dosis  pupuk  kandang kambing,  yaitu  A  =  0  g/tanaman,  B  =  100  g/tanaman,  C  =  200  g/tanaman,  D  =  300 g/tanaman,  E  =  400  g/tanaman,  dan  F  =  500  g/tanaman;  masing-masing  perlakuan diulang  tiga  kali.  Hasil  penelitian  menunjukkan  dosis  pupuk  kandang  kambing berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi  putih  ( Brassica pekinensis L . ).  Pada  dosis  pupuk  kandang  kambing  200  g/tanaman  memberikan pengaruh yang lebih baik terhadap pertumbuhan dan hasil sawi putih.
Kata kunci: pertumbuhan, hasil, sawi putih, dosis, pupuk kandang kambing

## PENDAHULUAN
Tanaman  sawi  putih  ( Brassica  pekinensis L.)  merupakan  sayuran  daun  yang mempunyai  nilai  komersial  dan  prospek  yang  cukup  baik.  Sawi  putih  di  Indonesia dikenal  dengan  nama  petsai,  kubis  cina  atau  sawi    jantung.  Dalam  bahasa  Inggris disebut chinese cabbage, pe-tsai, or celery cabbage (Nonnecke, 1989) .
Wahyuni, Neli & Sofyadi, Edy. 2019.  Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Putih ( Brassica pekinensis L.) Akibat Pemberian berbagai Dosis Pupuk Kandang Kambing. Composite , 1(1): 41-48.
Penanaman sawi di areal sawah masih  relatif sedikit karena mengandung liat dan debu    tinggi  sehingga  strukturnya  pejal  yang  mengakibatkan    kesuburan  fisik  sangat rendah.  Sifat  fisik  tanah  akibat  pembentukan  padas  akan  menghambat  drainase  dan dalamnya  akar  tanaman,  tetapi  tidak  menghambat  perkembangan  akar  ke  samping. Kondisi  tersebut  perlu  diperbaiki,  antara  lain  dengan  pemupukan  organik  yang  cukup untuk  memperbaiki  tekstur  tanah  dan  kesuburan  kimianya.Salah  satu  pupuk  organik adalah pupuk kandang. Pupuk kandang (pukan) padat yaitu kotoran ternak yang berupa padatan  baik  belum  dikomposkan  maupun  sudah  dikomposkan  sebagai  sumber  hara terutama  N  bagi  tanaman  dan  dapat  memperbaiki  sifat  kimia,  biologi  dan  fisik  tanah (Hartati dan Widowati, 2010).
Berdasarkan  hasil  analisi  tanah,  lahan  tempat  percobaan  bertekstur  lempung berliat.  Kandungan  liat  yang  tinggi  menyebabkan  porositas  tanah  rendah  sehingga akarsukar  untuk  berpenetrasi,  sertaair  dan  udara  sukar  untuk  bersirkulasi  tetapi  makin sukar  pula  air  untukhilang  dari  tanah  dan  sebaliknya  untuk  tanah  yang  porous.  Selain itu,  unsur  P  termasuk  rendah  sehingga  dapat  mengganggu  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  sawi  putih.Bahan  organik  dapat  meningkatkan  ketersediaan  fosfat,  melalui hasil dekomposisinya  yang menghasilkan asam-asam organik dan CO 2 . Bahan organik yang  sedang  terdekomposisi  menghasilkan  sejumlah  asam-asam  organik  akan mempercepat proses pelarutan batuan fosfat sehingga akan melepaskan sejumlah anion fosfat kedalam kompos,  akibatnya P-tersedia turut meningkat  (Soepardi, 1981). Pupuk kandang  adalah  sumber  beberapa  hara  seperti  nitrogen,fosfor,  kalium,  dan  lainnya. Nitrogen  adalah  salah  satu  hara  utama  bagi  sebagian  besar  tanaman  yang  dapat diperoleh  dari  pukan.  Kekurangan  kalium  pada  sebagian  lokasi  tertentu  tidak  dapat dikoreksi  dengan  takaran  umum  pukan.  Kebutuhan  beberapa  tanaman  dapat  diperoleh dengan aplikasi pukan >25 ton/ ha (Hartatik dan Widowati, 2010).
Pupuk  kandang  yang  baik  mempunyai  rasio  C/N  <  20,  sehingga  pupuk  kandang kambing  akan  lebih  baik  penggunaannya  bila  dikomposkan  terlebih  dahulu  (Samekto, 2006).    Setyorini  dkk.  (2006)  melaporkan  pemupukan  pupuk  kandang  pada  budidaya sayuran organik menunjukkan bahwa kompos pupuk kandang sebanyak 20 ton/ha dapat memenuhi kebutuhan hara. Begitu pula hasil penelitian Trisnadewi dan Wijana (2007) pemberian  pupuk  kandang  20  ton/ha  menghasilkan  produksi  berat  kering  total  hijauan jagung manis tertinggi dibandingkan pemberian 10 ton/ha dan 30 ton/ha.
Atas dasar hal tersebut di atas, maka diduga:
1. Pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi  putih (Brassica  pekinensis) menunjukkan perbedaan yang nyata akibat penggunaan dosis pupuk kandang kambing.
2. Salah  satu  dosis  pupuk  kandang  kambing  memberikan  pengaruh  yang  baik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi putih (Brassica pekinensis) .

## BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Percobaan  inidilaksanakan  di  Desa  Pusakamulya,  Kecamatan  Kiarapedes, Kabupaten  Purwakarta,  Provinsi  Jawa  Barat.  Daerah  tersebut  berada  pada  ketinggian 650-750m  dpl  dengan  jenis  tanahLatosol,  tipe  curah  hujan  B3  menurut  perhitungan Oldman.  Suhu  udara  berkisar  antara  20 0 C  -25 0 C.Percobaan  dimulai  bulan  Januari sampai dengan bulan Juli 2017.
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  benih  tanaman  sawi  putih kultivar  Alpin  26,  pupuk  kandang  kambing,  Dolomit  [CaMg(CO 3 ) 2 ],  dan    NPK
Wahyuni, Neli & Sofyadi, Edy. 2019.  Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Putih ( Brassica pekinensis L.) Akibat Pemberian berbagai Dosis Pupuk Kandang Kambing. Composite , 1(1): 41-48.
Mutiara. Adapun alat  yang digunakan  adalah  cangkul, alat tulis, alat ukur  (penggaris, meteran dan jangka sorong), kored, wadah, timbangan digital, ajir,  dan pisau.
Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  metode  percobaan,  dengan  rancangan dasar Rancangan Acak Kelompok (RAK), terdiri atas 6 (enam) perlakuan dan masing- masing perlakuan diulang sebanyak 4 kali.  Ukuran setiap petak yaitu 90 cm x 240 cm. Perlakuan dosis pupuk kandang kambing sebagai berikut:
A =     0 g /  tanaman B = 100 g / tanaman
C = 200 g / tanaman
D = 300 g / tanaman E = 400 g / tanaman F = 500 g / tanaman
Pengujian  perbedaan  pengaruh  perlakuan  diuji  dengan  uji  F  yang  dilanjutkan dengan  Uji  Jarak  Berganda  Duncan  pada  taraf  5%.  Analisis  data  dilakukan  dengan menggunakan SPSS 16.
Penyiapan  lahan  untuk  percobaan  dilakukan  dengan  cara  membuang  gulma, mengolah  tanah  bersamaan  dengan  pengapuran,  membuat  bedengan  dengan  ukuran lebar 90 cm, tinggi 30 cm, dan panjang 240 cm. Jarak tanam yang digunakan 30 cm x 30 cm.
Pupuk  kandang  kambing  diaplikasikan  per  lubang  tanam  dengan  cara  membuat lubang,  kemudian  pukan  dimasukan  pada  lubang  tanam  satu  minggu  sebelum  tanam dengan  dosis  sesuai  dengan  perlakuan.  Aplikasi  pukan  kambing  bersamaan  dengan kegiatan pesemaian benih sawi putih.
Benih disemai secara merata di atas bedeng persemaian berukuran 1 x 2 m. Media semai yang digunakan yaitu tanah yang telah dicampur dengan pupuk kandang kambing halus dengan perbandingan  1:1 setebal 7 cm. Benih yang telah disebar disiram sampai basah kemudian ditutup dengan daun pisang selama 2-3 hari. Pada umur 14 hari setelah semai bibit sudah siap untuk dipindahtanamkan.
Penanaman  dilakukan  pada  sore  hari  yaitu  pada  pukul  16.00-18.00.  Hal  ini bertujuan  agar  bibit  terkondisi  dalam  udara  lembab  (pengaruh  radiasi  cahaya  matahari kecil)  sehingga  bibit  dapat  tumbuh  dengan  baik,  dengan  menanam  1  bibit  per  lubang tanam.
Kegiatan pemeliharan meliputi penyiraman dilakukan sehari 2 kali yaitu pagi dan sore  hari,  penyulaman  di  lakukan  paling  lama  7  hari  setelah  tanam  untuk  benih  yang tidak normal atau tanaman yang mati, pemupukan susulan sawi dilakukan pada umur 14 HST dengan menggunakan pupuk  NPK Mutiara.
Sanitasi  lahan  atau  penyiangan  dilakukan  2  kali  bersamaan  dengan  pemupukan dengan  cara  mencabut  gulma  dengan  alat  bantu  kored,  parang,  dan  cangkul  sambil menggemburkan  tanah.  Dilakukan  pada  umur  2  dan  4  minggu  setelah  tanam. Pengendalian  OPT  (organisme  pengganggu  tanaman)  dilakukan  secara  manual  dan dengan memelihara sanitasi lingkungan.
Sawi  dipanen  pada  umur  40  hari  setelah  tanam,  dengan  mencabut  tanaman sehingga  akarnya  ikut  terbawa.  Adanya  sistem  perakaran  ini  dapat  membantu penyerapan  air  dari  media  simpan  sehingga  kesegaran  tanaman  dapat  bertahan  lebih lama.  Parameter yang diamati terdiri atas:
Wahyuni, Neli & Sofyadi, Edy. 2019.  Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Putih ( Brassica pekinensis L.) Akibat Pemberian berbagai Dosis Pupuk Kandang Kambing.
Composite , 1(1): 41-48.

## 1. Panjang daun (cm)
Panjang  daun  diukur  mulai  dari  pangkal  batang  pada  permukaan  tanah  sampai pada  ujung  daun  tertinggi  dengan  mengunakan  meteran/penggaris.  Pengamatan dilakukan pada umur 10 HST , 20 HST, dan 30 HST .
2. Jumlah Daun (helai)
Jumlah daun dihitung pada mulai tanaman umur10 HST , 20 HST dan 30 HST.
3. Panjang krop (cm) Diukur  dari  tinggi  crop  dari  pangkal  daun  sampai  ujung  daun  dengan menggunakan meteran, pengamatan dilakukan pada saat panen.
4. Lingkar krop (cm)
Diukur bagian krop yang paling lebar dengan menggunakan meteran, pengamatan dilakukan pada saat panen.
5. Bobot Kotor / Tanaman (gram) Bobot kotor / tanaman diukur dengan cara menimbang bobot segar tanaman yang terdiri  dari  akar,  batang  dan  daun  dengan  satuan  gram.  Pengamatan  dilakukan pada saat panen.
6. Bobot Bersih / Tanaman (gram)
Bobot  bersih  /  tanaman  diukur  dengan  cara  menimbang  bobot  panen  tanaman yang  terdiri  dari    batang  dan  daun  yang  dapat  dikonsumsi  dengan  satuan  gram. Pengamatan dilakukan pada saat panen.
7. Bobot bersih/ Petak (gram) Bobot  bersih  per  petak  adalah  bobot  segar  semua  tanaman  per  petak  termasuk tanaman pinggir dan tanaman contoh. Pengamatan dilaksanakan pada saat  panen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Panjang daun (cm)
Hasil  perhitungan  analisis  ragam  diketahui  bahwa  pada  umur  10  HST  dan  20 HST,  panjang  daun  akibat  pemberian  dosis  pukan  kambing  berbeda  tidak  nyata, sedangkan pada umur 30 HST berbeda nyata. Adapun hasil uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5% dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1.  Hasil Analisis Statistik Panjang Daun  Sawi Putih pada Umur 10, 20,  dan30 HST
Panjangdaun (cm) Perlakuan 10 hst 20 hst 30 hst A =     0 g/tanaman 5.68 a 10.86 a 17.96 A B =  100 g/tanaman 5.63 a 9.65 a 17.91 A C =  200 g/tanaman 6.47 a 11.52 a 23.47 B D =  300 g/tanaman 5.69 a 12.60 a 18.75 A E =  400 g/tanaman 6.02 a 10.69 a 18.00 A F =  500 g/tanaman 5.38 a 10.57 a 16.08 A
Keterangan : Nilai rata-rata yang ditandai dengan huruf yang sama pada kolom
Wahyuni, Neli & Sofyadi, Edy. 2019.  Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Putih ( Brassica pekinensis L.) Akibat Pemberian berbagai Dosis Pupuk Kandang Kambing. Composite , 1(1): 41-48.
yang  sama  berarti  berbeda  tidak  nyata  menurut  uji  Jarak  berganda  Duncan  taraf  nyata 5%
Dosis pupuk kandang kambing berbeda tidak nyata terhadap panjang daun pada umur 10 da 20 hari setelah tanam. Hal ini disebabkan tanaman sawi putih masih relatif muda dan kebutuhan terhadap unsur hara masih relatif sedikit dan masih dapat dipenuhi oleh tanah tempat tumbuhnya. Selain itu, pada umur 10 HST dan 20 HST kemungkinan pupuk  kandang  kambing  belum  terurai  secara  sempurna  sehingga  unsur  nitrogen  yang mempengaruhi pertumbuhan daun belum terlihat. Seperti dikemukakan oleh Musnamar (2003)  bahwa  pupuk  organik  memiliki  sifat  lambat  menyediakan  unsur  hara  bagi tanaman karena memerlukan waktu untuk proses dekomposisinya ( slow release ). Akan  tetapi  pada  umur  30  HST,  dosis  pupuk  kandang  kambing  200  g/tanaman (perlakuan  C)  mampu  meningkatkan  pertumbuhan  daun  tanaman  sawi  putih.  Hal  ini disebabkan unsur nitrogen cukup tersedia bagi tanaman sehingga pertumbuhannya lebih baik dari pada perlakuan yang lainnya. Menurut Hartatik dan Widowati (2010), kotoran ternak  yang  berupa  padatan,  baik  belum  dikomposkan  maupun  sudah  dikomposkan, sebagai  sumber  hara  terutama  N  bagi  tanaman  dan  dapat  memperbaiki  sifat  kimia, biologi,  dan  fisik  tanah.  Pada  dosis  pupuk  kandang  kambing  yang  lebih  tinggi (perlakuan D, E, dan F) tidak menunjukkan pertumbuhan daun yang lebih baik.  Hal ini disebabkan unsur nitrogen  yang berlebihan  akan  menyebabkan warna daun lebih hijau tetapi tidak meningkatkan panjang daun.  Apabila unsur nitrogen tersedia dengan tepat akan menghasilkan protein yang tinggi (Sarief, 1986).

## Jumlah daun (helai)
Hasil perhitungan analisis ragam diketahui bahwa pada umur 10 HST, 20 HST, dan  30  HST,  jumlah  daun  akibat  pemberian  dosis  pukan  kambing  berbeda  nyata. Adapun hasil uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5% dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2.  Hasil  Analisis  Statistik  Jumlah  Daun  Sawi  Putih  pada  Umur  10,  20,  dan  30
HST Jumlahdaunumur  (helai) Perlakuan 10 hst 20 hst 30 hst A =     0 g/tanaman 4.15 abc 7.93 abc 11.53  bc B =  100 g/tanaman 4.08 abc 7.23 ab 10.73  ab C =  200 g/tanaman 4.98 c 9.15 c 13.05 C D =  300 g/tanaman 4.68 bc 9.00 bc 11.65  bc E =  400 g/tanaman 3.30 a 6.68 a 9.53 A F =  500 g/tanaman 3.80 ab 7.55 ab 12.45  bc
Keterangan : Nilai rata-rata yang ditandai dengan huruf yang sama pada kolom yang  sama  berarti  berbeda  tidak  nyata  menurut  uji  Jarak  berganda  Duncan  taraf  nyata 5%
Wahyuni, Neli & Sofyadi, Edy. 2019.  Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Putih ( Brassica pekinensis L.) Akibat Pemberian berbagai Dosis Pupuk Kandang Kambing. Composite , 1(1): 41-48.
Pada  Tabel  2  terlihat  bahwa  pada  umur  10  HST  perlakuan  C  (200  g/tanaman) memberikan  pengaruh  yang  lebih  baik  dan    berbeda  nyata  terhadap  perlakuan  E  (400 g/tanaman)  dan  F  (500  g/tanaman)  tetapi  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  A  (0 g/tanaman), B (100 g/tanaman) dan D (300 g/tanaman). Pada umur 20 HST perlakuan C (200  g/tanaman)  memberikan  pengaruh  yang  lebih  baik  dan  berbeda  nyata  dengan perlakuan  B  (100  g/tanaman),  E    (400  g/tanaman)  dan  F  (500  g/tanaman)  tetapi  tidak berbeda nyata dengan perlakuan A (0 g/tanaman) dan D (300 g/tanaman). Pada umur 30 HST perlakuan C (200 g/tanaman)  memberikan pengaruh yang lebih baik dan berbeda nyata dengan perlakuan B (100 g/tanaman) dan E  (400 g/tanaman) tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan A (0 g/tanaman), D (300 g/tanaman) dan F (500 g/tanaman).
Dapat  disimpulkan  bahwa  perlakuan  C  (200  g/tanaman)  berpengaruh  lebih  baik dalam menghasilkan jumlah daun tanaman sawi putih daripada perlakuan lainnya. Dosis pupuk  kandang  kambing  yang  tepat  akan  menghasilkan  pertumbuhan  vegetatif  yang baik. Pupuk organik memiliki fungsi sebagai sumber nitrogen tanah yang utama, selain itu berperan cukup besar dalam memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologis tanah serta lingkungan (Balai Penelitian Tanah, 2005).

## Komponen Hasil
Pengamatan  komponen  hasilsegar  terdiri  atas  panjang  krop,  lingkar  krop,  bobot kotor  per  tanaman,  bobot  bersih  per  tanaman,  dan  bobot  bersih  per  petak  dilakukan sebanyak satu kali, yaitu pada umur tanaman sawi 65 Hari Setelah Tanam (HST). Hasil perhitungan  analisis  ragam  diketahui  bahwa,  komponen  hasi  sawi  putih  akibat pemberian  dosis  pukan  kambing  berbeda  nyata.  Adapun  hasil  uji  Jarak  Berganda Duncan masing-masing pada taraf 5% dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 5. Hasil Analisis Statistik Komponen Hasil Sawi Putih pada Umur 65   HST
KomponenHasil Perlakuan Panjangkrop (cm) Lingkarkrop (cm) Bobotkotor/tan. (g) Bobotbersih / tan. (g) Bobot bersih / petak (kg) A =     0 g/tan. 24.28 a 30.72  a 597.25 a 470.25 a 16.08 a
B =  100 g/tan.
28.88 c 36.22  c 1137.43 c 909.29 c 29.55 c
C =  200 g/tan.
31.91 d 39.38  d 1422.78 e 1120.38 d 35.99 e
D =  300 g/tan.
31.00 d 39.03  d 1389.04 e 1061.53 d 33.72 d
E =  400 g/tan.
28.07 c 35.54  c 1284.22 d 941.72 c 30.46 c
F =  500 g/tan.
25.82 b 33.35  b 906.75 b 686.47 b 22.27 b
Keterangan : Nilai rata-rata yang ditandai dengan huruf yang sama pada kolom yang  sama  berarti  berbeda  tidak  nyata  menurut  uji  Jarak  berganda  Duncan  taraf  nyata 5%
Pada  Tabel  3  terlihat  bahwa  pada  umur  65  HST  panjang  krop  pada  perlakuan  C  (200 g/tanaman) dan D (300 g/tanaman) memberikan pengaruh yang lebih baik dan  berbeda
Wahyuni, Neli & Sofyadi, Edy. 2019.  Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Putih ( Brassica pekinensis L.) Akibat Pemberian berbagai Dosis Pupuk Kandang Kambing. Composite , 1(1): 41-48.
nyata  terhadap  panjang  krop  pada  perlakuan  A  (0  g/tanaman),  B  (100  g/tanaman),  E (400  g/tanaman)  dan  F  (500  g/tanaman).  Pada  umur  65  HST  lingkar  krop  pada perlakuan C (200 g/tanaman) dan D (300 g/tanaman) memberikan pengaruh yang lebih baik  dan  berbeda  nyata  dengan  lingkar  krop  pada  perlakuan  A  (0  g/tanaman),  B  (100 g/tanaman),  E  (400  g/tanaman)  dan  F  (500  g/tanaman).  Pada  umur  65  HST  bobot kotoran/tanaman  perlakuan  C  (200  g/tanaman)  dan  D  (300  g/tanaman)  memberikan pengaruh  yang  lebih  baik  dan  berbeda  nyata  dengan  bobot  kotoran/tanaman  pada perlakuan  A  (0  g/tanaman),  B  (100  g/tanaman),  E  (400  g/tanaman)  dan  F  (500 g/tanaman).  Pada  umur  65  HST  bobot  bersih/tanaman  pada  perlakuan  C  (200 g/tanaman) dan D (300 g/tanaman) memberikan pengaruh yang lebih baik dan berbeda nyata  dengan  bobot  bersih/tanaman  pada  perlakuan  A  (0  g/tanaman),  B  (100 g/tanaman),  E  (400  g/tanaman)  dan  F  (500  g/tanaman).  Pada  umur  65  HST  bobot bersih/petak pada perlakuan C (200 g/tanaman) memberikan pengaruh  yang lebih baik dan  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  A  (0  g/tanaman),  B  (100  g/tanaman),  D  (300 g/tanaman), E (400 g/tanaman) dan F (500 g/tanaman).
Manfaat  pupuk  organik  bagi  tanaman  tidak  hanya  sebagai  penyumbang  unsur hara,  tetapi  juga  dapat  membantu  memperbaiki  keadaan  struktur  tanah  menjadi  lebih longgar  dan  lepas,  dan  juga  meningkatkan  aktivitas  mikroorganisme  di  dalam  tanah. Widyanto  (2007)  menyatakan  bahwa  selain  sebagi  sumber  unsur  hara,  pupuk  organik dapat  merangsang  pertumbuhan  akar,  meningkatkan  kesehatan  tanaman  dan mengurangi  penggunaan  pestisida.  Menjadikan  tanaman  tumbuh  lebih  baik  dan meningkatkan  daya  serap  dan  daya  ikat  tanah  terhadap  air,  sehingga  ketersediaan  air bagi tanaman tercukupi.
Dari  data  rataan  hasil  penelitian,  terlihat  bahwa  ada  kecenderungan  peningkatan komponen  hasil  tanaman  dengan  semakin  ditingkatkannya  dosis  pupuk  kandang kambing  sampai  dengan  dosis  300  g/tanaman  (perlakuan  D).  Akan  tetapi  pada  dosis yang  lebih  tinggi  akan  menurunkan  komponen  hasil  tanaman  sawi  putih.  Dengan bertambahnya  jumlah  pupuk  organik  yang  diberikan  ke  dalam  tanah,  maka  jumlah unsur hara juga semakin meningkat, sehingga ketersediaan unsur hara dalam tanah yang diperlukan bagi tanaman menjaditercukupi. Menurut Hardjowigeno (2003) penambahan bahan  organik  ke  dalam  tanah  akan  menambah  pasokan  unsur  hara  makro  walaupun dalam jumlah sedikit.
Dari data pengamatan yang dilakukan, pada dosis pupuk kandang kambing lebih tinggi  daripada  300  g/tanaman  mulai  menunjukkan    penuruan  hasil  dari  beberapa parameter  pengamatan  komponen  hasil  tanaman  sawi  putih.  Dosis  pupuk  kandang kambing  lebih  besar  daripada  300  g/tanaman    memberikan  pengaruh  negatif  terhadap komponen hasil tanaman sawi. Hal ini dikarenakan oleh ketidakmampuan dari tanamn dalam  menyerap  hara  yang  terlalu  banyak.  Dosis  pupuk  kandang  kambing  lebih  besar dari 300 g/tanaman akan meningkatkan unsur Fe di dalam tanah, sehingga fosfor terikat ke  dalam  bentuk  yang  tidak  tersedia.  Akibatnya  pertumbuhan  tanaman  sawi  putih terganggu. Dengan demikian, penggunaan pupuk kandang kambing di atas 300 g tidak direkomendasikan  untuk  diaplikasikan  pada  tanaman  sawi  putih  karena  tidak memberikan  pengaruh  yang  lebih  baik  terhadap  pertumbuhan  dan  juga  tidak  efisien dalam  penggunaannya.  Dari  hasil  penelitian  ini,  dosis  pupuk  kandang  kambing  yang lebih baik dan efsiien dalam penggunaannya adalah 200 g/tanaman.
Wahyuni, Neli & Sofyadi, Edy. 2019.  Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Putih ( Brassica pekinensis L.) Akibat Pemberian berbagai Dosis Pupuk Kandang Kambing. Composite , 1(1): 41-48.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  analisis  statistik  dan  pembahasan  yang  telah  dikemukakan maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:
1. Pertumbuhan dan hasil tanaman sawi putih ( Brassica pekinensis ) menunjukkan perbedaan akibat penggunaan dosis pupuk kandang kambing.
2. Dosis pupuk kandang kambing 200 g/lubang tanam memberikan pengaruh yang lebih baik terhadap pertumbuhan dan hasil sawi putih ( Brassica pekinensis ).

## SARAN
1. Dalam  budidaya  tanaman  sawi  putih  di  lahan  sawah  tempat  percobaan disarankan  untuk  menggunakan  pupuk  kandang  kambing  dengan  dosis  200 g/tanaman.
2. Penelitian  sejenis  dapat  dilakukan  di  lahan  tegalan  sehubungan  dengan  potensi lahan tegalan di daerah penelitian cukup luas.

## DAFTAR PUSTAKA
Balai Penelitian Tanah. 2005. Petunjuk Teknis Analisis Kimia Tanah, Tanaman, Air dan Pupuk.  Balai  Penelitian  Tanah,  Badan  Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian. Departemen Pertanian. Bogor.
Hardjowigeno, S. 2003. Ilmu Tanah . PT MediyatamaSarana Perkasa.Jakarta.
Hartatik  dan  L.R.  Widowati.  2010. Pupuk  Organik  dan  Pupuk  Hayati . balittanah.litbang.deptan.go.id .Diakses 15 Desember 2017. Musnamar, E.I. 2003. Pupuk Organik Padat . Penebar Swadaya. Jakarta. Nonnecke, I. L. 1989. Vegetable Production . Van Nostrand Reinhold, New York. Samekto, Riyo. 2006. Pupuk Kandang . PT Citra Aji Pratama. Yogyakarta Sarief, Saefudin, 1986. Ilmu Tanah Pertanian . Pustaka Buana. Bandung. Setyorini, D., Sri Rochayati, dan Irsal Las, 2010. Membalik Kecenderungan Degradasi Sumber  Daya  Lahan  dan  Air .  Editor:  Kedi  Suradisastra,dkk.  Badan  Litbang Pertanian, Jakarta. PT Penerbit IPB Press, Bogor.
Soepardi, G.  1983. Sifat  dan  Ciri  Tanah .  Departemen  Ilmu-Ilmu  Tanah  Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor.  Bogor.
Trisnadewi,  A.A.A.S.,  dan  I.W.  Wijana.  2007.  Pengaruh  Jenis  dan  dosis  Pupuk Kandang  terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi  Jagung  Manis  ( Zea  mays saccharata Sturt). Laporan Penelitian. Fakultas Peternakan Universitas Udayana. Denpasar.
Widyanto. 2007. Petunjuk Pemupukan . Agromedia Pustaka. Jakarta.