## HUBUNGAN ANTARA ASUPAN ENERGI DENGAN STATUS GIZI PADA WANITA USIA SUBUR DI DESA KEMA II KECAMATAN KEMA KABUPATEN MINAHASA UATARA
Melian palallo 1) , Nancy S.H Malonda 1) , Maureen I. Punuh 1)
1) Fakultas Kesehatan Masyarakat Univeritas Sam ratulangi

## ABSTRACT
Humans need energy to sustain life to support the growth process and perform daily activities. The imbalance  of  energy  input  to  the  long-term  ongoing  needs  would  cause  problems  (Department  of Nutrition and Public Health, 2012). Basic Health Research   Data (Riskesdas 2013) about  nutrition status of the population age (≥ 18 years) shows that nationally, about 8.7% is underweight, 13.5%  is overweight and 15.4% is obese. In North Sulawesi, thin is 5.6% and 24.0% is obese. This study is conducted  to  determine  the  relationship  between  energy  intake  and  nutrition  status  on  women  in fertile  age    at  Kema  II  Village,  Kema  District  North  Minahasa  Regency.  This  research  is obeservasional analytic with cross sectional design. The subjects are women in fertile age at Kema II Village,  Kema  District  North  Minahasa  Regency,  the  number  of  respondents  to  be  studied  is  as many as 146 women in fertile age who meet the inclusion and exclusion criteria. The data tabulation uses  Spearman  statistical test  with  ɑ  =  0.05 and confidence level=95%. The results  shows  that  the majority of women in fertile  age obtained an average yield of energy intake is equal to 1876.7 kcal for age 18-29 years old and 1884.9 kcal, for age 30-49 years old and the average BMI is 27.2 kg / m².Statistical analysis shows  a significant relationship between energy intake and nutrition status on women in fertile age  at Kema II Village, Kema District North Minahasa Regency (p = 0.000). it’s recomended  for    Women  at  Kema  II  Village,  Kema  District  North  Minahasa  Regency  to  increase their physical activity by exercising regularly and hey  need to be given a socialization of balanced nutrition for women in fertile age and family.
Keywords: Nutritional status, energy intake, women of childbearing age

## ABSTRAK
Manusia  membutuhkan  energi  untuk  mempertahankan  hidup  guna  menunjang  proses  pertumbuhan dan  melakukan  aktivitas  harian.  Ketidakseimbangan  masukan  energi  dengan  kebutuhan  yang berlangsung jangka lama akan menimbulkan masalah (Departemen Gizi dan Kesehatan Masyarakat, 2012). Data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas 2013) tentang status gizi penduduk usia ( ≥ 18 tahun) menunjukkan  bahwa  secara  nasional  sekitar  8,7%  kurus,  13,5%  berat  badan  lebih  dan  15,4% obesitas. Di Provinsi Sulawesi Utara kurus 5,6% dan 24,0% obesitas. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui hubungan antara asupan energi dengan status gizi pada wanita usia subur di Desa Kema II Kecamatan Kema Kabupaten Minahasa Utara. Penelitian ini merupakan penelitian obeservasional analitik dengan rancangan cross sectional . Subjek penelitian adalah wanita usia subur di Desa Kema II Kecamatan Kema Kabupaten Minahasa Utara, jumlah responden yang akan diteliti adalah wanita usia subur sebanyak 146 orang wanita yang memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi. Pengolahan data menggunakan uji statistic Spearman dengan ɑ = 0,05 dan tingkat kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  sebagian  besar  wanita  usia  subur  didapat  hasil  rata-rata  asupan  energi  yaitu
sebesar  1876,7  kkal  umur  18-29  tahun    dan  1884,9  umur  30-49  tahun  dan  rata-rata  IMT  yakni sebesar 27,2 kg/m². Hasil uji statistik menunjukkan adanya hubungan yang bermakna antara asupan energi  dengan  status  gizi  pada  wanita  usia  subur  di  Desa  Kema  II  Kecamatan  Kema  Kabupaten Minahasa Utara ( p= 0,000). Bagi Wanita Usia Subur Di Desa Kema II Kecamatan Kema Kabupaten Minahasa  Utara  disarankan  meningkatkan  aktivitas  fisik  dengan  berolahraga  secara  teratur  serta perlu diberikan sosialisasi tentang gizi seimbang bagi wanita usia subur dan keluaraga.
Kata Kunci : Status Gizi, Asupan Energi, Wanita Usia Subur.
.

## PENDAHULUAN
Manusia  membutuhkan  energi  untuk mempertahankan hidup guna menunjang  proses  pertumbuhan  dan melakukan  aktivitas  harian.  Makanan yang  mengandung  karbohidrat,  lemak dan protein digunakan  sebagai  sumber energi untuk kegiatan tersebut. Kebutuhan  energi  untuk  seseorang berbeda-beda.  Energi  yang  masuk melalui  makanan  harus  seimbang dengan  kebutuhan  energi  seseorang. Bila  hal  tersebut  tidak  tercapai,  akan terjadi  keseimbangan  kearah  negatif
dan positif. Ketidakseimbangan masukan  energi  dengan  kebutuhan yang  berlangsung  jangka  lama  akan menimbulkan masalah kesehatan (Departemen  Gizi  dan  Kesehatan Masyarakat, 2012).
Energi  itu  sendiri  diperoleh dari  bahan  pangan  yang  dikonsumsi yang  mengandung  zat-zat  kimia  yang dikenal  sebagai  zat  gizi.  Zat-zat  gizi dalam bahan pangan tersebut mengalami  metabolisme  dalam  tubuh sehingga  menghasilkan  energi  untuk beraktivitas,  dan  menjalankan  proses- proses kimiawi dalam tubuh. Selain itu zat  gizi  yang  terkandung  dalam  bahan pangan,  tidak  hanya  menyediakan sumber energi tapi juga dapat mempertahankan kesehatan (Cakrawati dan Mustika, 2012). Menurut Departemen Kesehatan  Republik  Indonesia  2014, kelompok  umur  15  –  49  tahun merupakan  kelompok  umur  untuk
Wanita  Usia  Subur  (WUS).  Kategori dewasa  (>18  tahun)  termasuk  kategori WUS  menurut  DepKes.  Data  Riset Kesehatan  Dasar  (Riskesdas  2010) tentang  status  gizi  penduduk  usia  >18 tahun  oleh  Departemen  Kesehatan
Republik Indonesia menunjukkan bahwa  secara  nasional  sekitar  21,8% kurus,  69,8%  normal,  4,0%  berat badan  lebih,  4,4%  gemuk.  Sedangkan di  provinsi  Sulawesi  Utara  terdapat sekitar  6,4%  kurus,  47,3%  normal, 16,8%  berat  badan  lebih,  29,5% gemuk.
Data  Riset  Kesehatan  Dasar (Riskesdas  2013)  tentang  status  gizi penduduk  usia  18  tahun  menunjukkan bahwa  secara  nasional  sekitar  8,7% kurus,  13,5%  berat  badan  lebih  dan, 15,4% obesitas. Sedangkan di Provinsi Sulawesi Utara kurus 5,6% dan 24,0% obesitas.
Menurut Riset Kesehatan
Dasar  (Riskesdas),  di  Sulawesi  Utara rata-rata  kecukupan  konsumsi  energi sebesar 35,7% dan kelompok umur 19- 55  tahun  rata-rata  mengkonsumsi energi  sebesar  36,1%.  Masalah  gizi  di Indonesia  adalah  masalah  kesehatan masyarakat  yang  tidak  hanya  dapat ditangani  dengan  pendekatan  medis dan pelayanan kesehatan saja. Obesitas dan  KEK  merupakan  salah  satu masalah gizi yang sering dihadapi oleh wanita usia subur, dampak  yang dapat terjadi  bila  status  gizi  wanita  usia subur bermasalah adalah resiko penyakit  degeneratif  seperti  penyakit
jantung  koroner,  hipertensi,  kencing manis  dan  batu  empedu  (Bulan  dkk, 2013)  dan  masih  banyaknya  wanita usia  subur  yang  memiliki  asupan energi  kurang  yang  akan  berdampak negatif  bagi  dirinya  dan  janin  yang akan dikandung. Berdasarkan  data-data  tersebut maka penulis merasa tertarik melakukan penelitian tentang hubungan asupan energi dengan kejadian  status  gizi  di  Desa  Kema  II Kecamatan Kema kabupaten Minahasa Utara.

## METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  ini  adalah  survei analitik dengan desain penelitian Cross Sectional . Sampel dalam penelitian ini berumlah  146  sampel  yang  diambil berdasarkan  teknik Stratified  random sampling. Penelitian  ini  dilakukan pada  bulan  Agustus-Oktober  2015.
Pengambilan  sampel  dilakukan  pada 146 wanita usia subur di desa Kema II Kecamatan Kema Kabupaten Minahasa  Utara  dengan  menggunakan teknik wawancara dan observasi. Data  yang  di  kumpulkan  yaitu
data sekunder yakni data yang diperoleh  peneliti  dari  Puskesmas Kema dan data primer yakni data yang diperoleh peneliti dari hasil wawancara kepada  wanita  usia  subur  dengan menggunakan kuesioner dan pengukuran  tinggi  badan  dan  berat badan dengan menggunakan
microtoice dan  timbangan.  Pengolaan data  dilakukan  secara  mandiri  dengan
bantuan computer dan disajikan dalam bentuk  table  distribusi  frekuensi. Analisis  data  yang  digunakan  adalah analisis univariat dan bivariat.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Responden dalam penelitian ini adalah wanita  usia  subur  di  Desa  Kema  II
Kecamatan Kema Kabupaten Minahasa  utara  yang  berumlah  146 responden.  Karakteristik  responden yaitu  berdasarkan  umur,  pendidikan, pekerjaan, agama, penghhasilan keluarga per bulan.
Wanita  usia  subur  yang  menjadi responden  paling  banyak  berumur  30- 49  tahun  (69,2%).  Pendidikan  terakhir dari  responden  yang  paling  banyak yaitu SMA dengan jumlah 96 responden (65,8%). Pekerjaan
responden  yang  paling  banyak  yaitu IRT  dengan  jumlah  126  responden (86,3%).  Agama  responden  yang paling  banyak  yaitu  Kristen  protestan yaitu 135 responden (92,5%). Penghasilan keluarga per bulan responden  yang  paling  banyak  yaitu <1.250.000 yaitu 102 responden (69,9%).

## Asupan Energi
Tabel 1. Distribusi Responden Berdasarkan Asupan Energi. Tingkat Asupan Energi (% AKG) n % Lebih 13 8.9 Cukup 120 82.2
Kurang 13 8.9 Jumlah 146 100 Hasil penelitian uji univariat
menunjukkan  bahwa  distribusi  asupan energi  responden  sebagian  besar  ada pada  kategori  cukup  yaitu  sebanyak 120  responden  (82,2%)  sedangkan pada  kategori  lebih  dan  kurang masing-masing sebanyak 13 responden (8,9%).
Status Gizi Table 2. Distribusi Responden berdasarkan Status Gizi. Status Gizi n % Obes 63 43.2 Gemuk 34 23.3 Normal 47 32.2 Kurus 3 2.1 Jumlah 146 100 Hasil penelitian uji univariat
menunjukkan  bahwa  distribusi  status gizi  responden  yakni  sebanyak  6 responden  (43,2%)  status  gizinya berada  pada  kategori  obes  kemudian sebanyak  47  orang  (32,2%)  status gizinya  berada  pada  kategori  normal, sedangkan  sebanyak  34  responden (23,3%)  status  gizinya  berada  pada kategori  gemuk  dan  sisanya  sebanyak 3  responden  (3%)  dengan  status  gizi pada kategori kurus.
Hubungan  Antara  Asupan  Energi dengan  Status  Gizi  Pada  Wanita Usia  Subur  di  Desa  Kema  II Kecamatan Kema Kabupaten Minahasa Utara Variabel r ρ Asupan energi Status gizi 0,602  0,000
Hasil  uji  bivariat  didapatkan  hasil analisis  menggunakan  uji  korelasi Spearman dengan  tingkat  kemaknaan 95%  (ɑ=0,05)  menunjukkan  bahwa asupan  energi  mempunyai  hubungan yang  bermakna  dengan  status  gizi wanita  usia  subur  (ρ=0,000),  hasil analisis  dapat  dilihat  nilai  koefisien korelasi  0,062  yakni  ada  hubungan kuat  dengan  arah  positif,  dengan  rata- rata  asupan  energi  umur  19-49  tahun 1876.7  kkal  dan  umur  30-49  tahun rata-rata energinya 1884.9 kkal.
Penelitian  yang  sama  dilakukan  oleh Andi dkk (2013) dimana ada hubungan antara asupan energi dengan status gizi (ρ=0,004)  hasil  analisis  didapat  nilai koefisien korelasi 0,111 yakni
hubungan  lemah  dengan  arah  positif, dimana hasil menunjukkan ada hubungan  bermakna  antara  asupan energi dengan status gizi.

## KESIMPULAN
1. Tingkat  asupan  energi  wanita  usia subur di  Desa Kema  II  Kecamatan Kema  Kabupaten  Minahasa  Utara yang tergolong lebih sebesar 8,9%, yang  cukup  sebesar  82,2%,  dan yang kurang sebesar 8,9%.
2. Status  gizi  wanita  usia  subur  di
Desa  Kema  II  Kecamatan  Kema Kabupaten Minahasa Utara
sebagian  besar  obesitas    sebanyak
63  orang  (43,2%)  dengan  rata-rata IMT 27,2.
3. Ada  hubungan  antara  asupan energi  dengan  status  gizi  wanita usia  subur  di  Desa  Kema  II Kecamatan Kema Kabupaten Minahasa Utara. SARAN 1. Perlu  diberikan  sosialisasi  oleh petugas kesehatan Puskesmas tentang  gizi  seimbang  bagi  wanita usia  subur  dan  keluarga  wanita usia  subur  agar  lebih  berupaya menyediakan  menu  makanan  yang bervariasi  dengan  kandungan  gizi yang seimbang sehingga kebutuhan  zat  gizi  energi  dapat terpenuhi.
2. Diharapkan  wanita  usia  subur untuk  meningkatkan  aktifitas  fisik dengan olahraga secara teratur agar dapat mempertahankan berat badan secara optimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonimous.  2014. Profil  Kesehatan Puskesmas Kema.
Anonimous. 2014. Profil Desa Kema.
Andi,  A.  2013. Hubungan  Asupan Energi  dan  Protein  Dengan Status  IMT  dan  LILA    Ibu Prakonsepsional  di  Kecamatan
Ujung Tanah dan Biringkanaya Kota  Makassar .  Jurnal  Gizi Universitas Hassanudin Makassar. Bulan,  AF,  Pujiastuti,  N,  Fajar,  I. 2013. Ilmu  Gizi  Untuk  Praktisi Kesehatan . Graha Ilmu. Yogyakarta.
Cakrawati,  D,  Mustika,  NH.  2012.
Bahan  Pangan,  Gizi,  dan
Kesehatan . Alfabeta. Bandung.
Departemen Gizi dan Kesehatan masyarakat.  2012. Gizi  dan Kesehatan Masyarakat . Jakarta: Rajawali Pers.
Notoatmodjo,  S.  2012. Metodologi Penelitian  Kesehatan. Penerbit Rineka Cipta. Jakarta.
Kemenkes  RI.  2013. Riset  Kesehatan
Dasar  2013. Badan  Penelitian dan  Pengembangan  Kesehatan Kementrian Kesehatan RI. Jakarta.