Gabriella  Septidawati  Hokoyoku,  ML  Denny  Tewu (2022)  Analisis  Risiko  Operasional  PT.  X,  Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia, (7) 9 ,
E-ISSN: 2548-1398 Published by: Ridwan Institute
Syntax  Literate:  Jurnal  Ilmiah  Indonesia  p–ISSN:  2541- 0849 e-ISSN: 2548-1398
Vol. 7, No. 9, September 2022

## ANALISIS RISIKO OPERASIONAL PT. X
Gabriella Septidawati Hokoyoku, ML Denny Tewu Program studi magister manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Kristen Indonesia Email: ghokoyoku@gmail.com, dennytewu@uki.ac.id

## Abstrak
Penelitian  ini  dilakukan  di  PT  X  mengenai  risiko  operasionalnya.  Secara  khusus, tujuan  penelitian  ini  adalah  (1)  untuk  mengidentifikasi  peristiwa  yang  tidak diinginkan  (KTD)  pada  PT  X.(2)  hingga  menganalisis  seberapa  besar  risiko  yang tidak  diinginkan  adalah  keadaan;  dan  (3)  memitigasi  untuk  menghilangkan  atau mengurangi peluang dan dampak risiko dengan menggunakan prinsip-prinsip GCG. Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  kualitatif dengan teknik pengumpulan data, observasi partisipatif, wawancara, studi dokumen, Hasilnya  menunjukkan  bahwa  terdapat  6  kejadian  yang  tidak  diinginkan,  yaitu: Kerusakan  bahan  pangan  yang  masuk  ke  dalam  toko;  Keterlambatan  barang memasuki  toko;  Keluhan  dari  konsumen;  Kelebihan  stok  karena  efisiensi; Kecelakaan kerja; Konflik antara manajemen dan karyawan. Risiko yang timbul dari peristiwa  yang  tidak  diinginkan  memiliki  risiko  tertimbang,  sedang  hingga  sangat tinggi. Selanjutnya, kejadian yang tidak diinginkan dapat dimitigasi sesuai dengan peluang dan dampak risiko dapat dikurangi dengan menggunakan prinsip GCG yaitu TARIF.
Kata Kunci: Risiko Operasional, Tata Kelola, Manajemen Risiko.

## Abstract
This research was conducted at PT. X regarding its operational risk. Specifically, the objectives of this study are (1) to identify unwanted events (KTD) in PT. X.(2) to analyze how much the unwanted risk is circumstances; and (3) mitigate to eliminate or reduce risk opportunities and impacts by using GCG principles.
The  research  method  used  in  this  research  is  a  qualitative  method  with  data collection  techniques,  participatory  observation,  interviews,  document  study,  The results show that there are 6 undesirable events, namely: Damage to food ingredients that enter the store; Delay in goods entering the store; Complaints from consumers; Overstock  due  to  efficiency;  Work  accidents;  Conflict  between  management  and employees. The risks arising from an unwanted event have a weighted risk, moderate to  very  high.  Furthermore,  unwanted  events  can  be  mitigated  according  to  the opportunities and impacts of the risk can be reduced by using the GCG principle, namely TARIF.
Keywords: Operational Risk, Governance, Risk Management.

## Pendahuluan
Manajemen risiko sangat penting, Secara umum Manajemen Risiko didefinisikan sebagai proses, mengidentifikasi,mengukur dan memastikan risiko dan mengembangkan strategi untuk mengelola risiko tersebut. Manajemen risiko merupakan sebuah metode yang sistematik dan logis yang berguna untuk mengindentifikasi, monitor, menetapkan solusi, dan melaporkan risiko yang terjadi pada setiap akvitas atau dalam sebuah proses (Ferry, 2008).
Dalam  ISO:31000-  2009  manajemen  risiko  adalah  aktivitas  terorganisasi  yang dilakukan untuk mengarahkan dan mengelola organisasi dalam rangka menangani risiko. Jadi  dapat  disimpulkan  bahwa  manajemen  risiko  merupakan  sebuah  metode  yang terorganisasi  secara  sistematik  dan  logis  yang  dilakukan  untuk  mengarahkan, mengidentifikasi,  memonitor,  menetapkan  solusi,  melaporkan  risiko,  dan  mengelola organisasi dalam angka untuk menangani risiko. Risiko terbagi menjadi beberapa yaitu risiko produk, risiko pasar, risiko keuangan, dan risiko operasional.
Berdasarkan fakta sebagai perusahaan yang bergerak di bidang industrial catering PT X adalah perusahaan dukungan makanan, logistik, ritel dan manajemen yang berbasis di Indonesia dengan kemampuan kelas dunia. perusahaan katering dan distribusi makanan industri  terbesar  di  Indonesia.  Dengan  adanya  banyak  permintaan  produksi,  tidak menutup kemungkinan terjadi kejadian yang tidak diinginkan (KTD). Yang disebabkan juga oleh tata kelola perusahaan yang kurang baik. Seperti SOP dalam perusahaan yang belum  dijalankan  dengan  baik.  Berdasarkan  penjelasan  tersebut  dapat  diketahui permasalahan yang muncul di sebabkan karena tata kelola yang tidak dijalankan dengan baik dalam perusahaan.
Studi  ini  berfokus  pada  dimensi  manajemen  risiko  operasional  di  PT.  X Manajemen  risiko  operasional  yang  efektif  untuk  mencapai  tujuan  perusahaan.  Untuk mencapai  tujuan  perusahaan,  kita  harus  bisa  mengukur  risiko  dalam  perusahaan,  serta memitigasi risiko tersebut. Dalam penelitian ini memitigasi risiko dengan mengunakan prinsip GCC.

## Metode Penelitian
Dalam penelitian kali ini jenis penelitian yang digunakan adalah jenis penelitian deskriptif  kualitatif.“Penelitian  kualitatif  adalah  penelitian  yang  bermaksud  untuk memahami fenomena tentang apa yang dialami oleh subjek penelitian misalnya perilaku, persepsi,  motivasi,  tindakan,  dan  lain-lain;  secara  holistik,  dan  dengan  cara  deskripsi dalam bentuk kata – kata dan bahasa, pada suatu konteks khusus yang alamiah dan dengan memanfaatkan berbagai metode alamiah” (Moleong, 2013).
Untuk  mengumpulkan  data,  teknik  yang  digunakan  berupa  metode  wawancara dan observasi. Dimana menurut (Jogiyanto, 2008), wawancara adalah komunikasi dua arah untuk mendapatkan data dari responden. Berdasarkan cara melakukan wawancara, proses melakukan wawancara akan dibagi menjadi tiga jenis. Yaitu wawancara personal, wawancara intersep, dan wawancara telepon. Dalam penelitian kali ini, wawancara yang
digunakan  adalah  wawancara  personal,  karena  responden  yang  ada  sedikit  sehingga membutuhkan komunikasi yang lebih mendalam secara langsung. Sedangkan observasi (Jogiyanto, 2008)adalah teknik atau pendekatan untuk mendapatkan data primer dengan cara  mengamati  langsung  obyek  datanya.  Metode  pendekatan  observasi  nantinya diklasifikasikan  ke  dalam  observasi  dua  jenis.  Yaitu  observasi  perilaku  dan  observasi non-perilaku. Kedua observasi ini yang akan digunakan oleh peneliti dalam penelitian ini.
Teknik  analisis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  Rumus perhitungan risiko akibat hubungan tersebut dalam beberapa aspek risiko:
Penjelasan :
R  : Bobot Risiko ( Risk Weight )
P  : Peluang Risiko ( Risk Opportunity ) dengan mengunakan skala likert 1-5 ( sangat jarang terjadi- hampir pasti terjadi)
D  :  Dampak  ( Risk  Impact )  dengan  mengunakan  skala  likert  1-5  9  sangat  rendah- sangat tinggi)
Heap Map Nilai Risiko :
Gambar 1. Heap Map

## Tinjauan Literatur
PT.  X  adalah  perusahaan  Indonesia  yang  berkantor  pusat  di  Jakarta.  Bisnis utamanya  adalah  jasa  Catering,  Housekeeping,  Fasilitas  Olahraga  dan  Rekreasi, Maintenance dan bentuk lain dari Pelayanan Pendukungnya.
PT. X juga memiliki fasilitas manufaktur, distribusi makanan dan central Catering. Selain Pelayanan Jasa Catering yang ada di perusahaan Perminyakan dan Pertambangan baik di darat maupun lepas pantai dan Industri Kayu, PT. X juga menyediakan pelayanan bagi Sekolah, Rumah Sakit, Pabrik, dan Catering Pesawat Terbang. Di proyek X – Papua, PT X mempekerjakan kurang lebih 1.688 per 31 Oktober 2020 karyawan yang melayani lebih dari 30.000 penghuni yang tersebar di seluruh area kerja.

## R = P X D
Sebagai wujud komitmen terhadap mutu dan K3L, PT X menjalankan sistem-sistem manajemen  si  setiap  lini  operasional  dan  telah  memegang  sertifikasi  sistem-sistem manajemen yang dimaksud, yaitu:
1. Sistem Manajemen Mutu - ISO 9001 - 2015
2. Sistem Manajemen Keamanan Makanan – ISO 22000 - 2018
3. Sistem SMKP
4. Sistem Manajemen Lingkungan - ISO 14001 - 2015

## A. Good Corporate Governance (GCG)
Good Corporate Governance atau GCG adalah suatu struktur yang mengatur pola hubungan harmonis antara peran dewan Komisaris, Direksi, Pemegang saham dan para stakeholder lainnya. Atau dapat juga disimpulkan sebagai suatu proses yang transparan atas  penentuan  tujuan  perusahaan,  pencapaian,  serta  pengukuran  kinerjanya.  Menurut Forum  for  Corporate  Governance  in  Indonesia (FCGI,  2001),  tujuan  dari  corporate governance  adalah  untuk  menciptakan  nilai  tambah  bagi  semua  pihak  yang berkepentingan ( stakeholders ). Penerapan corporate governance secara konsisten yang berprinsip pada keadilan, transparansi, akuntanbilitas, dan pertanggungjawaban terbukti dapat meningkatkan kualitas laporan keuangan. 5 (lima) prinsip utama Good Corporate Governance  yang  diterapkan  di  Indonesia  yang  biasa  dikenal  dengan  sebutan  TARIF (Daniri,  dkk,  2009)  yaitu:  keterbukaan  ( transparancy ),  akuntabilitas  ( accountability ), pertanggungjawaban  ( responsibility ),  independensi  ( independency ),  dan  kewajaran ( fairness ).  Corporate  governance  merupakan  salah  satu  elemen  kunci  dalam meningkatkan  efesiensi  ekonomis,  yang  meliputi  serangkaian  hubungan  antara manajemen  perusahaan,  dewan  komisaris,  para  pemegang  saham  dan  stakeholders lainnya.

## 1. Transparancy
Pada  prinsip  ini  antara  industry  manufaktur  mempunyai  tujuan  yang  sama dengan  menjalankan  prinsip  transparency  dengan  menyediakan  dan  memberikan informasi laporan pertanggungjawaban yang diberikan dan dikomunikasikan secara material dan relevan berdasarkan waktu yang tepat, memadai, jelas, akurat, lengkap, dapat  diandalkan,  dapat  diverifikasi,  dapat  dibandingkan,  serta  mudah  dipahami dengan tujuan untuk dapat mengambil keputusan yang lebih tajam dan kualitas yang lebih  baik  untuk  masa  depan  perusahaan  kedepannya  sehingga  mencapai kelangsungan hidup perusahaan dalam jangka panjang
2. Accountability
Perusahaan  harus  dapat  mempertanggung  jawabkan  kinerjanya  secara transparan dan wajar. Untuk itu perusahaan harus dikelola secara benar, terukur dan sesuai dengan kepentingan perusahaan dengan tetap memperhitungkan kepentingan pemegang  saham  dan  pemangku  kepentingan  lainnya.  Akuntabilitas  merupakan persyaratan  yang  diperlukan  untuk  mencapai  kinerja  yang  berkesinambungan. Dalam  menilai  akuntabilitas  sebuah  perusahaan  bisa  dilihat  dari  2  indikator  yaitu basis kerja dan audit.
3. Responsibility
Perusahaan  harus  mematuhi  peraturan  perundang-undangan  serta melaksanakan tanggung jawab terhadap masyarakat dan lingkungan sehingga dapat terpelihara kesinambungan usaha dalam jangka panjang dan mendapat pengakuan Good  Corporate  Citizen  CSR ( Corporate  Social  Responsibility )  dan  kepatuhan ( compliance ) terhadap peraturan perundangundangan.
4. Independency
Untuk  melancarkan  pelaksanaan  prinsip  GCG,  perusahaan  harus  dikelola secara  independen  sehingga  masing-masing  organ  perusahaan  tidak  saling mendominasi  dan  tidak  dapat  diintervensi  oleh  pihak  lain.  Ada  2  indikator  untuk menilai independensi perusahaan yaitu pengaruh internal dan pengaruh eksternal.
5. Fairness
Dalam  melaksanaakan  kegiatannya,  perusahaan  harus  senantiasa memperhatikan kepentingan pemegang saham, pemangku kepentingan lainnya dan semua  orang  yang  terlibat  didalamnya  berdasarkan  prinsip  kesetaraan  dan kewajaran. Untuk menilai kesetaraan dan kewajaran yang terjadi dalam perusahaan ada 2 indikator yang bisa dilihat yaitu shareholder dan stakeholder.

## B. Manajemen Risiko
Pada  dasarnya  risiko  tidak  dapat  dihindari  dari  setiap  proses  bisnis  perusahaan, sehingga  perlu  dilakukan  manajemen  risiko  untuk  mengatasi  permasalahan  dari perusahaan.  Manajemen  risiko  dapat  didefinisikan  sebagai: “risk  management  is  a rational attempt to reduce or avoid the consequences of loss or injury” (William et al., 1998).
Sedangkan  CIMA  dalam  Collier  et  al.  (2007)  mendefinisikan  manajemen  risiko sebagai: “Process  of  understanding  and  managing  the  risk  that  organizationis inevitability  subject  to  attempting  to  achieve  its  corporate  objectives” .  Dari  definisi tersebut  dapat  disimpulkan  bahwa  manajemen  risiko  sangat  penting  dilakukan  dengan tujuan untuk mereduksi potensi kerugian dan dalam rangka pencapaian tujuan organisasi. Dalam ISO:31000- 2009 manajemen risiko adalah aktivitas terorganisasi yang dilakukan untuk mengarahkan dan mengelola organisasi dalam rangka menangani risiko. Jadi dapat disimpulkan  bahwa  manajemen  risiko  merupakan  sebuah  metode  yang  terorganisasi secara  sistematik  dan  logis  yang  dilakukan  untuk  mengarahkan,  mengidentifikasi, memonitor,  menetapkan  solusi,  melaporkan  risiko,  dan  mengelola  organisasi  dalam rangka  untuk  menangani  risiko.  Risiko  terbagi  menjadi  beberapa  yaitu  risiko  produk, risiko pasar, risiko keuangan, dan risiko operasional.
Tujuan  dilaksanakan  manajemen  risiko  oleh  suatu  perusahaan  adalah  agar  dapat terhindar  dari  kegagalan,  menambah  keuntungan,  menekan  biaya  produksi,  dan sebagainya.
1. Risiko Operasional
Risiko Operasional, yaitu potensi penyimpangan dari hasil yang diharapkan karena  tidak  berfungsinya  suatu  sistem,  SDM,  Teknologi,  atau  faktor  lainnya. Resiko  operasional  merupakan  risiko  yang  dapat  berasal  dari  internal  maupun ekstenal perusahaan dimana segala risiko yang terkait dengan fluktuasi hasil usaha
perusahaan akibat pengaruh dari hal-hal yang terkait dengan kegagalan sistem atau pengawasan dan peristiwa yang tidak dapat dikontrol oleh perusahaan.
Untuk  mengelola  dan  mengendalikan  risiko  secara  efektif,  manajemen membutuhkan gambaran yang jelas dan rinci risiko dan lingkungan pengendalian tempat mereka beroperasi. Tanpa pengetahuan ini, Tindakan yang tepat tidak dapat diambil untuk mengatasi masalah yang meningkat. Untuk tujuan ini, risiko harus ada diidentifikasi.

## Hasil Dan Pembahasan
Tabel 1. Kejadian tidak diinginkan
Berdasarkan  data  peluang,  dampak,  dan  bobot  risiko,  upaya  mitigasi  dengan mengunakan prinsip GCG lebih lanjut telah dilakukan dibuat untuk mengurangi peluang risiko dan dampak risiko, yang dijelaskan sebagai berikut:

## 1. TRANSPARAN
KTD 4 1.Overstock akibat efisiensi ( Miscommunication ) Skor Status Penyebab Miskomunikasi
Peluang
Skor 2 Dampak Skor 3 6  Perlu pengendalian manajemen dan pengawasan intensif

## Mitigasi Peluang
Forecasting harus matang
Lead time harus pasti Skor 1 Mitigasi Dampak 1. Menghabiskan  stok lama lebih dulu Skor 1 2  Risiko  dapat diterima, dilakukan pengendalian sehari-hari

## 2. Accountability
KTD 1 Kerusakan bahan makanan yang masuk ke store Skor Status Penyebab Karyawan Kurang berhati-hati
Kurang memahami prosedur
Peluang
Skor 4 Dampak Skor 4 16 Risiko  tidak dapat diterima, perlu penanganan serius dan restrukturisasi     kebijakan.

## Mitigasi Peluang
1. Karyawan bertanggung jawab untuk lebih teliti dalam pengecekan barang sebelum dikirim
ke store.
2. Melakukan pengecekan sebelum barang di simpan
3. Memberikan sanksi kepada yang bertanggung jawab
4. SOP diperkuat
Skor 2
Mitigasi Dampak
Melakukan pemesanan ulang, agar   barang yang rusak   tetap ready di store.
Skor 2
4  Perlu pengendalian manajemen dan pengawasan intensif. KTD 2 Keterlambatan barang masuk ke store
Skor
Status

## Penyebab
1. Kendala dalam pengiriman
2. Terlambat dalam perjalanan
Peluang Skor 2 Dampak Skor 4 8  Menjadi  perhatian  serius dan perlu dilakukan  upaya penyehatan. Mitigasi Peluang 1. Melakukan pengecekan ketersediaan barang yang dipesan.
2. Memastikan waktu yang diperlukan dalam pengiriman barang ke
store.
Skor 1 Mitigasi Dampak 1. Menyiapkan Barang subtitusi
Skor 3
3  Risiko  dapat diterima, dilakukan pengendalian sehari-hari

## 3. RESPONSIBILITY
KTD 5 Kecelakaan kerja Skor Status Penyebab Kurangnya safety di dalam perusahaan Peluang Skor 1 Dampak Skor 5 5  Perlu pengendalian manajemen dan pengawasan intensif. Mitigasi Peluang
1. Perlengkapan safety sesuai prosedur
2. Karyawan harus lebih mengenali risiko pekerjaan mereka
3. Melakukan safety
induction
Skor 1 Mitigasi Dampak 1. Atasan memastikan karyawan  sudah  safety sebelum bekerja. Skor 3 3  Risiko  dapat  diterima, dilakukan pengendalian sehari-hari.

## 4. INDEPENDENCY
KTD 6 Konflik antara manajemen dan karyawan Skor Status

## Penyebab
1. Salah paham antara manajemen dan karyawan.
2. Kurangnya komunikasi yang baik antara dua pihak.
Peluang Skor 3 Dampak Skor 3 9  Menjadi  perhatian  serius dan perlu dilakukan upaya penyehatan Mitigasi Peluang 1. Memberikan warning kepada yang berkonflik 2. Membangun hubungan yang baik antara
manajemen dan karyawan Skor 1 Mitigasi Dampak 1. Mempertemukan yang bersangkutan 2. Membangun kembali komunikasi antara kedua pihak Skor 3 3  Risiko  dapat  diterima, dilakukan pengendalian sehari-hari

## 5. FAIRNESS
KTD 3 Komplain dari customer Skor Status Penyebab Peluang Skor 3 Dampak Skor 3 9  Menjadi perhatian serius dan perlu dilakukan upaya penyehatan Mitigasi Peluang 1. Merekam dan catat data interaksi dengan pelanggan. Agar kita mengetahui bagian mana yang palin sering menerima keluhan.
2. Melakukan evaluasi
Skor 1
Mitigasi Dampak
1. Menghubungi customer  dan membangun kembali kepercayaan customer Skor 3
3  Risiko  dapat diterima, dilakukan pengendalian sehari-hari
Berdasarkan mitigasi didapatkan hasil heat map seperti pada Gambar 2

## Gambar 2 Heat Map Mitigasi Risiko

## Kesimpulan
Berdasarkan temuan penelitian, analisis, dan pembahasan maka dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. PT. X Belum menjalankan prinsip GCG dengan baik
2. Kurangnya penerapan GCG pada PT.X dapat berdampak negatif pada perusahaan, sehingga menurunkan kinerja karaywan dan tidak tercapainya tujuan perusahaan.
3. Risiko  tertinggi  pada  Accountability  (KTD  1)  dengan  memitigasi  menerapkan prinsip GCG. Dapat mengurangi risiko terjadinya kejadian tidak diinginkan pada perusahaan.

## BIBLIOGRAFI
Daniri,  Mas  Achmad  dan  Simatupang,  A.  I.  (2009). Meningkatkan  Daya  Saing Perusahaan Melalui Good Governance.
FCGI.  (2001).  Peranan  Dewan  Komisaris  dan  Komite  Audit  dalam  Pelaksanaan Corporate  Governance  (Tata  Kelola  Perusahaan). Jakarta:  Citra  Graha. ,  45. www.fcgi.or.id
Ferry, N. I. (2008). Manajemen Risiko Perbankan. Pemahaman Pendekatan , 3 .
Jogiyanto.  (2008).  Metodologi  Penelitian  Sistem  Informasi. Yogyakarta :  CV.  Andi Offset .
Moleong,  L.  J.  (2013).  Metode  Penelitian  Kualitatif,  Bandung:  Remaja  Rosdakarya. Mosal .

## Copyright holder:
Gabriella Septidawati Hokoyoku, ML Denny Tewu (2022)
First publication right: Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia
This article is licensed under: