## Pemberdayaan UKM Untuk Peningkatan Keterampilan dan Produksi Perak Pada Suryadi Silver
I Nyoman Yudi Anggara Wijaya 1* , Komang Tri Werthi 2 1,2 STMIK PRIMAKARA * Penulis Korespondensi: E-mail: inyomanyudi@gmail.com

## Abstract
Silver is one of the handicrafts made from pure metal formed into various types of jewelry such as rings, bracelets, necklaces, earrings, hair ornaments and there are still several other types which are processed with the base material of pure metal which is processed into various kinds silver jewelery One of the silver craftsmen is a partner in the Community Partnership Program activities in the Sukawati Village, Gianyar Regency.  Partners started a  business in producing silver  since  2010 and are still  going  on  until now, several stages in the production of silver partners are still using traditional methods using traditional tools. This stage requires a long time so the production time is long enough. The obstacle that is often visited by partners now is the problem of production equipment, not yet having a product label for partner business  information,  for  the  product  design  that  is  produced  there  are  still  quite  a  few  variations produced by this regarding partners who have quite a minimum ability to design products. Solutions that can  be  provided  from  the  contest  are  announced  to  provide  production  assistance,  product  variety training and packaging labeling training for the products to be marketed. The results of this service have been  provided  with  production  equipment  consisting  of  tumblers,  ultrasound,  drill  tools  and  product variation training. Labeling packaging has been given a design label for each packaging.
Keywords : Silver, Crafts, Products, Community Service

## Abstrak
Perak merupakan salah satu kerajinan yang berbahan dasar dari logam murni yang dibentuk menjadi beraneka macam perhiasan seperti cincin, gelang tangan, kalung, anting-anting, hiasan rambut dan masih ada beberapa jenis lainnya yang diolah dengan bahan dasar logam murni yang diolah menjadi aneka perhiasan perak. Salah satu pengerajin perak adalah mitra dalam kegiatan Program Kemitraan Masyarakat  yang  berada  di  Desa  Sukawati  Kabupaten  Gianyar.  Mitra  memulai  usaha  dalam memproduksi  perak  sejak  Tahun  2010  dan  masih  berlangsung  sampai  saat  ini,  beberapa  tahapan dalam  produksi  perak  mitra  masih  menggunakan  cara  tradisional  dengan  menggunakan  alat tradisional. Tahapan ini tentunya membutuhkan waktu yang lama sehingga waktu  produksi cukup lama. Kendala yang sering dialami mitra saat ini adalah keterbatasan alat produksi, belum memiliki label produk untuk informasi usaha mitra, untuk desain produk yang dihasilkan masih cukup sedikit variasi  yang  dihasilkan  hal  ini  dikarenakan  mitra  memiliki  kemampuan  yang  cukup  minim  untuk mendesain produk. Solusi yang dapat diberikan dari permasalahan yang dijabarkan  adalah dengan memberikan bantuan alat produksi, pelatihan variasi produk dan pelatihan labeling kemasan untuk produk-produk yang akan dipasarkan. Hasil dari kegiatan pengabdian ini telah diberikan alat produksi berupa  tumbler,  ultrasonik,  alat  bor  dan  pelatihan  variasi  produk.  Untuk  labeling  kemasan  telah diberikan pelatihan desain label untuk masing-masing kemasan.
Kata kunci : Perak, Kerajinan, Produk, Pengabdian Masyarakat
Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol. 1, No. 1, Oktober 2020, Hal. 39 - 47

## PENDAHULUAN
Pembangunan  industri  merupakan  salah  satu  rangkaian  dari  pelaksanaan pembangunan  daerah  Bali.  Pemikiran  untuk  mengembangkan  sektor  industri,  khususnya industri  kecil  dan  menengah  di  Provinsi  Bali  dapat  dipandang  sebagai  upaya  yang  sangat strategis dan rasional mengingat usaha ini amat beraneka ragam, dapat disesuaikan dengan potensi  dan  kondisi  sumber  daya  alam  serta  sumber  daya  manusia  yang  tersedia. Pembangunan nasional memliki tujuan  - tujuan untuk mensejahterakan dan memakmurkan masyarakat indonesia. Kesejahteraan masyarakat dalam suatu daerah merupakan tujuan dari pembangunan (Yasa,2015). Logam  merupakan salah satu bahan dasar yang dapat dijadikan perhiasan atau produk-produk kerajinan yang dapat dipasarkan serta dijadikan cendramata untuk wisatawan (Astiti,2010). Harga untuk produk berbahan dasar logam cukup terjangkau untuk masyarakat berkisar antara Rp 100.000 – Rp 800.000 disesuaikan dengan bentuk dan jenis kerajinan tersebut. Salah satu produk yang berbahan dasar logam  adalah perak. Perak merupakan  salah  satu  kerajinan  yang  diolah  menjadi  berbagai  macam  bentuk  perhiasan, dimana  perak  yang  dikombinasikan  dengan  menambahkan  batu  alam  untuk  mempercantik perhiasan  tersebut,  adapun  perhiasan  yang  dihasilkan    antara  lain  anting-anting,  kalung, gelang,  cincin,  hiasan  rambut  serta  produk  perhiasan  lainnya.  Perak  menjadi  salah  satu kerjainan yang digemari oleh masyarakat maupun wisatawan asing khususnya untuk wanita. Bapak  I  Ketut  Suweca    yang  merupakan  mitra  dalam  kegiatan  PKM  (Program  Kemitraan Masyarakat) pada pengabdian masyarakat ini.
Bapak  I  Ketut Suweca   memulai  usahanya  pada  tahun  2010 sampai  dengan  saat  ini, usaha ini dirintis bersama keluarga dan dibantu oleh 4 orang karyawan. Usaha perak Bapak I Ketut Suweca  mengalami masa pasang surut dimana hal ini dikarenakan oleh mulai banyaknya persaingan  perak  dari  pengerajin  di  Desa  tersebut.  Pada  tahun  2015  mitra  mengalami penurunan  produksi  disebabkan  oleh  persaingan  yang  tinggi  serta  minimnya  pengetahuan mitra tentang pemasaran dan variasi desain produk. Namun kini mitra memulai kembali usaha dengan mengeluarkan produk-produk terbaru, permasalahan yang saat ini dialami oleh mitra adalah minimnya jumlah alat produksi yang dimiliki untuk proses produksi yang menyebabkan mitra tidak dapat menerima pesanan dalam jumlah banyak serta waktu penyelesaian produk pun  membutuhkan  waktu  yang  cukup  lama.  Pada  pengemasan  untuk  saat  ini  mitra  hanya menggunakan  kemasan  plastik  untuk  produk  yang  berukuran  kecil  serta  kotak  tanpa  label untuk  produk  yang  ukuran  sedang.  Dengan  pengemasan  yang  digunakan  saat  ini  memiliki kendala  dimana mitra  tidak  dapat  memberikan  informasi  kepada  konsumen  bahwa  produk tersebut merupakan hasil karya dari Bapak I Ketut Suweca . Proses pemasaran saat ini masih menggunakan  sistem  tradisional  mengerjakan  perak  sesuai  pesanan  dan  terkadang  mitra menitipkan  di  pasar  tradisional  yang  menjadi  pusat  oleh-oleh  disekitaran  Desa  tersebut. Kendala yang terjadi dengan proses pemasaran tersebut konsumen tidak mengetahui informasi jelas tentang tempat produksi dan jika konsumen berkeinginan untuk membeli kembali produk tersebut  tidak  dapat  menghubungi  pengerajin  dikarenakan  informasi  dalam  produk  yang dikemas tidak tercantum informasi alamat serta nama usaha mitra. Mitra berlokasi di Desa Celuk  Kabupatek  Gianyar  dengan  jarak  lokasi  dari  lokasi  pengusul  ke  lokasi  mitra  sekitar sekitar    ±  18  km.  Analisis  situasi  mitra  Bapak  I  Ketut  Suweca  mulai  dari  alat  produksi, manajemen pemasaran.
Kondisi mitra Bapak I Ketut Suweca dapat dilihat seperti pada gambar dibawah ini:
Gambar 1 . Papan Nama Usaha  Mitra “Suryadi Silver”
Gambar 2. Kondisi Tempat Kerja
Gambar 3. Perak Setelah Proses Pembakaran
Gambar 4. Pengemasan Produk dengan plastik bening
Gambar 5. Produk mitra yang akan dipasarkan
Gambar 6. Alat produksi mesin
Dari  analisis  situasi  kondisi  mitra  yang  telah  dijabarkan  diatas  maka  dapat  diambil beberapa permasalahan yang dihadapi oleh mitra dan menjadi prioritas sebagai berikut:
1. Produksi  mitra  tidak  menentu  disesuaikan  dengan  pesanan  mitra  dan  ketersediaan  alat produksi.
2. Pendapat mitra tidak menentu disesuaikan dengan jumlah produksi yang dapat dipasarkan saat itu.
3. Pemesanan perak dengan jumlah yang besar dan waktu yang singkat sampai saat ini belum dapat dikerjakan oleh mitra dikarenakan keterbatasan alat produksi.
4. Pengemasan masih menggunakan plastik bening tanpa label usaha mitra. Solusi  dari  permasalahan  yang  telah  dijabarkan  dalam  pendahuluan  diatas,  dalam kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  akan  memberikan  bantuan  penambahan  alat  produksi yang dibutuhkan untuk proses produksi, pelatihan labeling kemasan untuk membuat kemasan
lebih menarik dan informative dengan peningkatan aspek pemasaran, pelatihan variasi produk untuk menambah jumlah variasi produk yang dihasilkan. Hasil atau luaran yang ingin dicapai dalam  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  adalah  meningkatnya  jumlah  produksi  mitra dengan bantuan yang diberikan yaitu penambahan dan penggantian alat produksi yang proses sebelumnya  menggunakan  proses  yang  manual  atau  tradisional.  Dengan  penambahan  alat produksi  diharapkan  memberikan  peningkatan  dari  jumlah  produksi  yang  dihasilkan  dan waktu  pengerjaan  lebih  cepat.  Capaian  yang  ingin  dihasilkan  dalam  kegiatan  ini  adalah peningkatan produksi sebesar 100%.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  memiliki  metode  dalam  melaksanakan  agenda kegiatan  yang  sudah  direncanakan,  adapun  tahapan-tahapan  atau  metode  yang  dilakukan dalam kegiatan ini adalah seperti pada gambar berikut:

## Gambar 7. Metode Pelaksanaan Pengabdian Masyarakat

## HASIL dan PEMBAHASAN
Hasil  dari  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  adalah  penambahan  alat  produksi, pelatihan  variasi  produk  dan  pelatihan  labeling  kemasan,  kegiatan  pengabdian  ini  disusun sesuai dengan tahapan yang telah ditentukan dan kegiatan ini dimulai dari sosialisasi kegiatan pengabdian  masyarakat dengan  melakukan sosialisasi  kegiatan  dari  tim  pelaksana  kegiatan pengabdian masyarakat dengan mitra. Kegiatan ini dilakukan untuk memberikan kesepakatan kegiatan  dengan  mempertimbangkan  waktu  kegiatan,  jenis  pelatihan,  peralatan  pendukung kegiatan  dan  peserta  kegiatan  pengabdian  masyarakat  dengan  mempertimbangkan  waktu yang  digunakan  kegiatan  pengabdian masyarakat sesuai  dengan  keadaan  dan  kondisi mitra pada  saat  waktu  yang  cukup  senggang  dan  memiliki  waktu  yang  cukup  untuk  melakukan kegiatan yang telah ditentukan. Seluruh kegiatan yang disepakati adalah kegiatan yang dipilih oleh mitra dengan memperhatikan kebutuhan yang saat ini dibutuhkan oleh mitra. Sosialisasi dilakukan dalam waktu 1 hari dengan membahas kegiatan-kegiatan yang akan dilaksanakan. Tahap  selanjutnya  adalah  tim  pelaksana  melakukan  pembahasan  tentang  materi  yang diberikan untuk pelatihan dan persiapan untuk pembelian alat untuk menambah alat produksi mitra.
Kegiatan selanjutnya yang merupakan rangkaian dari kegiatan pengabdian masyarakat ini  adalah  kegiatan  pelatihan  pembuatan  materi  tentang  variasi  produk  dan  label  kemasan. Kegiatan ini dilakukan oleh tim pengabdian masyarakat dengan membuat materi yang akan
Sosialisasi kegiatan Rapat Tim Pengabdian Masyarakat Persiapan Materi Pelatihan variasi produk dan labeling kemasan Penambahan Alat Produksi Pelatihan Variasi Produk Pelatihan Labeling Kemasan
diberikan mulai dari materi pelatihan variasi produk, dan pelatihan labeling kemasan. Tahapan ini  dilaksanakan  dengan  mendiskusikan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  dengan  mitra. Kegiatan selanjutnya yaitu penambahan alat produksi mitra dalam kondisi sebelum dilakukan kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah mitra melakukan proses pencucian produk yang telah dicetak dengan mencuci dan merebus menggunakan air hangat. Proses yang dilakukan tersebut melalui tahap berulang-ulang sampai dengan produk dinyatkan bersih tahap pertama dengan  menggunakan  obat  pencuci  untuk  membersihkan  hasil-hasil  pembakaran  produk. Proses pencucian produk dengan tahap tradisional membutuhkan waktu 3 sampai 4 jam jika dikerjakan  dirumah,  1  hari  pengerjaan  jika  dikerjakan  di  tempat  pencucian  perak  dengan membayar biaya pencucian produk per biji produk yang akan dicuci. Penambahan alat yang diberikan dalam kegiatan pengabdian ini adalah mesin tumbler dengan kapasitas 10kg dengan menggunakan listrik. Keunggulan dan keuntungan alat yang diberikan ini kepada mitra adalah dengan alat ini mitra dapat melakukan pencucian produk perak yang telah diproduksi di rumah mitra  dan  membutuhkan  waktu  yang  cukup  singkat  sekitar  1-2  jam  pengerjaan  dengan keunggulan dari mesin tumbler ini adalah alat ini dapat memutar sendiri tanpa harus dilakukan proses mencampur dan melihat dan menggati posisi pencucian. Dalam proses pencucian ini membutuhkan  obat  yang  digunakan  untuk  mencuci  dan  jarum  yang  dapat  membantu membersihkan  secara  maksimal.  Ultrasonik  digunakan  untuk  menggantikan  tahapan tradisional  yang  dilakukan  sebelumnya  yaitu  dengan  melakukan  pencucian  produk  dan membersihkan  produk  dari  obat  yang  digunakan  untuk  mencuci  pada  tahap  sebelumnya. Keunggulan dari alat ini memberikan waktu yang cukup singkat untuk proses pembersihan dan pencucian produk, sehingga mitra dapat melakukan proses produksi lainnya.

## Gambar 8. Penambahan Alat Produksi
Alat  selanjutnya  yang  diberikan  adalah  alat  bor  listrik  yang  dapat  diguankan  untuk menghaluskan  hasil  desain  sebelum  dilakukan  proses  pemasaran  dengan  alat  sebelumnya digunakan alat bor dengan membawa ke tempat bor dan membayar biaya untuk bor tersebut. Dengan penambahan alat bor mitra dapat melakukan proses tersebut di lokasi mitra dengan mengurangi  biaya  jasa  bor  produk.  Adapun  hasil  perbandingan  kegiatan  penambahan  alat produksi dibandingkan dengan kondisi sebelumnya dapat digambarkan dalam tabel sebagai berikut:

## Tabel 1. Perbandingan Alat Produksi
No Nama Kegiatan Alat Sebelumnya Alat yang ditambahkan 1 Pencucian produk yang telah di bakar Proses  dilakukan  dengan merebus  produk  dengan air hangat 1  unit  mesin  tumbler,  1  unit mesin  ultrasonic,  1  set  jarum pencuci produk 2 Pembuatan produk dan menghaluskan  ukiran produk perak Menggunakan  palu  dan alat  yang  runcing  untuk membuat  bentuk  lebih detail 1 unit bor listrik
Perbandingan jumlah produksi produk yang telah dihasilkan sebelum penambahan alat produksi dan setelah dilakukan penambahan alat produksi belum mengalami peningkatan yang cukup tinggi dikarenakan pemesanan dengan jumlah besar untuk saat ini belum ada sehingga belum dapat mengukur kapasitas produksi yang dapat di kerjakan. Dalam jumlah kecil produk yang  dapat  diproduksi  untuk  saat  ini  setelah  diberikan  penambahan  alat  produksi  dapat memproduksi  lebih  dari  50  produk.  Perbandingan  waktu  pengerjaan  produk  sebelum dilakukan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  dan  setelah  dilakukan  kegiatan  pengabdian masyarakat adalah sebagai berikut:

## Tabel 2. Perbandingan Waktu Pengerjaan
No  Nama Produk Waktu Pengerjaan Sebelum Kegiatan Pengabdian Masyarakat Waktu Pengerjaan Setelah Kegiatan Pengabdian Masyarakat 1 Cincin 7 hari pengerjaan 5 hari pengerjaan 2 Gelang 7 hari pengerjaan 5 hari pengerjaan 3 Anting 7 hari pengerjaan 5 hari pengerjaan
Pelatihan  variasi  produk  diberikan  untuk  menambah  pengetahuan  mitra  terhadap desain-desain terbaru dengan mempertimbangkan minat konsumen saat ini. Produksi perak yang  diproduksi  saat  ini  dengan  memberikan  tema  naga,  ukir-ukiran  barong  sesuai  dengan konsep  ukiran  Bali.  Dalam  kegiatan  variasi  produk  mitra  diberikan  pelatihan  tentang pembuatan  liontin  kalung  untuk  menambah  variasi  produk  yang  sebelumnya  mitra  tidak memproduksi  kalung  dengan  liontin.  Produk-produk  yang  dihasilkan  mitra  adalah:  gelang tangan, cincin, bros. Kegiatan pelatihan variasi produk dilakukan 3 hari dengan memberikan variasi pelatihan desain cincin dan pelatihan desain liontin untuk variasi produk. Kegiatan ini sangat  antusias  dilakukan  oleh  peserta  pengabdian  masyarakat.  Hasil  dari  kegiatan  variasi produk ini adalah sebagai berikut:

## Gambar 9. Hasil Kegiatan Variasi Produk
Pelatihan  labeling  kemasan  dalam  kegiatan  pelatihan  ini  dilakukan  oleh  mitra  dan peserta pelatihan kegiatan pengabdian masyarkat. Dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini memberikan  informasi  tentang  nama  usaha  mitra  informasi.  Hal  ini  digunakan  untuk memberikan informasi tentang lokasi usaha mitra dan informasi yang dapat digunakan oleh konsumen  saat  akan  melakukan  pemesanan  barang  kembali  ke  usaha  mitra.  Adapun  label kemasan yang dihasilkan dari kegiatan ini adalah sebagai berikut:

## Gambar 10. Labeling Kemasan
UCAPAN TERIMAKASIH
Terimakasih kami ucapakan kepada LPPM STMIK PRIMAKARA yang telah memfasilitasi dan  membantu  dalam  proses  surat  menyurat  untuk  kegiatan  pengabdian  masyarakat.
Terimakasih  juga  kami  ucapkan  kepada  RISTEK  DIKTI  yang  telah  memberikan  dana  untuk kegiatan pengabdian masyarakat ini dengan Hibah Program Kemitraan Masyarakat .

## KESIMPULAN
Kesimpulan  dari  kegiatan  pengabdian  masyarkat  ini  dengan  dana  Hibah  Skema Program  Kemitraan  Masyarakat  adalah  bertambahnya  alat  produksi  mitra  yaitu  mesin  bor listrik,  mesin  tumbler  yang  digunakan  untuk  mencuci  produk  yang  telah  melalui  tahap pencetakan, dan ultrasonic yang digunakan untuk pencucian tahap terakhir untuk memberikan warna  lebih  berkilau  pada  produk.  Pelatihan  variasi  produk  memberikan  penambahan wawasan mitra dalam memproduksi variasi produk kalung dan cincin dengan konsep desain yang menarik. Pelatihan labeling kemasan mengasilkan desain logo usaha mitra dan informasi tentang usaha mitra yang dapat digunakan untuk media pemasaran mitra.

## DAFTAR PUSTAKA
Yasa,I  Komang  Antara.,&SUdarsana  Arka.  (2015).  Pengaruh  Pertumbuhan  Ekonomi  dan Disparitas  Pendapatan  Antar  daerah  Terhadap  Kesejahteraan  Masyarakat  Provinsi Bali.Jurnal Ekonomi Kuatitatif Terapan. Vol 8 No.1 Februari 2015.
Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Gianyar, (2015). Astiti, Putu Yulia. 2010. Analisis Skala Ekonomi Usaha Kerajinan Perak Di Kecamatan Sukawati Kabupaten Gianyar. Universitas Udayana Denpasar.
Udiana, Ni Wayan Pradnyana Paramitha. (2017). Analisis Pendapatan Pengerajin Perhiasan di Desa  Celuk  (Studi  Perbandingan  Pengerajin  Perak  dan  Pengerajin  Alpaka).  Jurnal Ekonomi Pembangunan Udayana. Vol 6 No 8 Agustus 2017.