Upaya Peningkatan Produktivitas Kebun Strowberi,Koloni Lebah dan Produksi Madu di Kabupaten Rejang Lebong Provinsi Bengkulu

## Rustama Saepudin
Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Bengkulu Jalan W.R Supratman Kandang Limun Bengkulu 38371A Email :rustamas@yahoo.com

## Abstract
This  study  aimed  to  evaluate  the  strawberry  productivity,  the  development  of  bee  colony  and production  of  honey  bee  colonies  in  the  strawberry  plantation  ( Fragaria  sp )  at  agrotourism  area  in Karang  Jaya  subdistrict  Selupu  Rejang  Rejang  Lebong.  Fifteen  stup  honeybees  which  are  imported from  the  island  of  Java  were  placed  at  the strawberry  plantation.  The  research  variables  include  the development of the colony, honey production, strawberry production, and supporting  variables. The data  obtained  are  presented  in  tables,  figures  and  analyzed  descriptively.  Research  outputs  indicate that the development of bee colonies and honey production were still above average and there was no differences between bees which were placed in strawberry plantation and those were placed far from strawberry.  The  honey  production  at  strawberry  plantation  was  relatively  lower.    In  contrary,  the production  of  strawberries  was  higher  fromthe  average  value  of  25.55  kg/ha/yieldto  30.8 kg/ha/yield.
Keywords: bee, colonies, honey, strawberries, integration

## Intisari
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengevaluasi  produktivitas  strowberi,  perkembangan  koloni dan  produksi  madu  di  kebun  strowberi  ( Fragaria  sp) daerahagrowisata  di  Desa  Karang  Jaya Kecamatan  Selupu  Rejang  Kabupaten  Rejang  Lebong.   Penelitian  ini  menggunakan  15  stup  lebah madu  yang  didatangkan  dari  Pulau  Jawa  yang  ditempatkan  di  kebun  strowberi.  Variabel  yang diamati  pada  penelitianini  meliputi  perkembangan  koloni,  produksi  madu  dan  produksi  stroberi. Data  terkumpul  dianalisis  secara  deskriptif  dan  disajikan  dalam  bentuk  tabel.  Hasil  peneilitian menunjukkan bahwa perkembangan koloni lebah madu di  kebun stroberi  masih diatas rata -rata dan tidak  berbeda  setiap  stupnya,  produksi  madu  strowberi  relatif  lebih  rendah.    Lain  halnya  pengaruh terhadap produktivitas kebun stroberi yang naik dari  rata-rata 25,55 kg/ha/panen dan menjadi 50,8 kg/ha/panen  produksi  stroberi  sesudah  integrasi.  Produksi  stroberi  sebelum  inetgrasi  mengalami peningkatan setelah dilakukan integrasi.
Kata Kunci : lebah, koloni, madu, stroberi, integrasi.

## Pendahuluan
Peluang  budidaya  lebah  madu di  Indonesia  masih  sangat  besar.Hal ini didasari bahwa Indonesia mempunyai  hutan  alam  yang  sangat luas,  yaitu  sekitar  200  juta  hektar dengan  beraneka  jenis  tanaman  yang berbunga  secara  bergantian  sepanjang tahun.Tanaman  tersebut  merupakan sumber  pakan  ideal  untuk  usaha budidaya  lebah  madu  (Saepudin,
2013).  Saat  ini  budidaya Apis  mellifera
merupakan  kegiatan  pertenak  lebah yang  paling  dominan  di  Pulau  Jawa. (Adalina, 2008).
Produksi  madu  Indonesia  baru mencapai  sekitar  2.000  ton/tahun dengan  tingkat  konsumsi  madu perkapital  masih  rendah,  yaitu  sekitar 10  s/d  15  gram/orang/th  atau  hanya setara  dengan  satu  sendok  makan per orang  per  tahun.  Sebagai  pembanding konsumsi  madu  di  negara  –  negara maju  seperti  Jepang  dan  Australia telah mencapai kisaran 1.200 s/d 1.500
gram/orang/th  (Dirjen  BPDASPS, 2013).Untuk  memenuhi  kebutuhan madu
Indonesia masih perlu
mengimpor  dari  luar  negeri  sehingga ekspor impor madu Indonesia mengalami angka defisit.Ekspor madu dunia adalah 206.990,00 kg/tahun dan impor madu dunia adalah 2.117.424,00 kg/tahun(Kementerian Kehutanan, 2014). Besarnya selisih nilai ekspor dan impor tersebut menandakan permintaan  madu  untuk  konsumsi dalam  negeri  terus  meningkat,  dan peningkatan ini belum dapat diimbangi  oleh  kemampuan  industri perlebahan dalam meningkatkan produksi  madu  dalam  negeri.Dengan konsumsi  yang  sangat  rendah.  Salah satu cara untuk meningkatkan produksi madu adalah dengan menerapkan  budidaya  dengan  pola intergrasi  dengan  tanaman  pertanian atau buah, salah satunya stroberi.
Stroberi ( Fragaria sp )
merupakan  salah  satu  tanaman  buah famili Rosaceae yang populer di banyak negara,  baik  negara  sub  tropis maupun negara tropis seperti Indonesia.  Di  Amerika  Serikat,  pada musim  semi  buah  ini  termasuk  buah utama  yang  mendominasi  pasar (Childers,  1973).  Buah  stroberi  biasa dikonsumsi  dalam  keadaan  segar ataupun  produk  olahannya  seperti sirup,  sari  buah,  selai  dan  untuk campuran  es  krim.  Buah  stroberi mengandung  nutrisi  yang  cukup tinggi  terutama  kalsium,    vitamin  C dan  karbohidrat    (Shamaila et  al ., 1992).Tanaman  stroberi  merupakan salah  satu  tanaman  yang  mempunyai nilai  ekonomi  tinggi.  Ekspor  buah stroberi  pada  tahun  2004  mencapai rata-rata  3971.4  kg/  tahun  dan mengalami  peningkatan  pada  tahun
2011  yaitu  27.000  kg/  tahun  (BPS, 2011).
Di  indonesia  khususnya  di Provinsi  Bengkulu  masih  dihadapkan kurangnya peternak lebah dan produksi  lebah  madu.  Kendala  yang dihadapi  oleh  peternak  lebah  madu kurangnya  pakan  lebah  madu  berupa pollen  dan  nektar  sehingga  sedikit sekali  yang  memiliki  ternak  lebah madu.  Di  Kabupaten  Rejang  Lebong khususnya  Desa  Karang  Jaya  banyak terdapat  kebun  stroberi  yang  cukup luas tetapi petani disana menghasilkan buah  stroberi  yang  memiliki  rasa sedikit  asam  dan  dapat  dibilang produksi  stroberi  masih  sedikit  di perkebunan stroberi tersebut.
Berdasarkan hal tersebut diatas, untuk  menjaga  kesinambungan  usaha perlebahan    perlu  dicari  tanaman sumber  pakan  yang  menghasilkan nektar  dan  pollen  yang  potensial  dan memiliki hubungan mutualisme dengan  lebah  madu.  Tanaman  yang mempunyai  potensi  sebagai  pakan lebah  madu  adalah  kebun  stroberi, bunga  stroberi  yang  menghasilkan nektar sebagai pakan lebah A. millifera yang  dapat  menghasilkan  madu  yang diharapkan  disukai  oleh  masyarakat. Oleh karena itu salah satu upaya yang dilakukan  adalah  mengintegrasikan lebah  madu A.  millifera dengan  kebun stroberi  dengan  pendekatan  kawasan. sehingga  budidaya  lebah  madu dengan  kebun  stroberi  akan  saling menguntungkan.

## Metode Penelitian

## Tempat dan waktu penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  pada bulan  Agustus-Oktober  2015  di  kebun stroberi  ( Fragaria  sp) agrowisata  di
Desa  Karang  Jaya  Kecamatan  Selupu Rejang Kabupaten Rejang Lebong.

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  alat  tulis, timbangan,  dan  kamera  guna  untuk mencatat  perkembangan  lebah  madu A.  mellifera di  kebun  stroberi  tersebut dan  buku-buku  panduan.Bahan  yang digunakan adalah lebah madu A.mellifera sebanyak 15 stup.

## Tahapan Penelitian
Survey Pendahuluan Survey  pendahuluan  dilakukan untuk  menentukan  lokasi  atau  tempat penelitian. Berdasarkan survey tersebut  dilakukan  penetapan  lokasi penelitian  KebunStroberi Agrowisata. Pengurusan Izin Penelitian Izin penelitian dilakukan sebelum  penelitian  dilaksanakan.Izin penelitian  dikeluarkan  oleh  Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu. Pengambilan  dan  Penempatan  lebah madu A.mellifera.
Lebah  madu  di  datangkan langsung dari peternak yang berada di Bogor  sebanyak  15  stup.Penempatan lebah  di  kebun  stroberi  dengan  posisi letak  yang  tidak  terkena  sinar matahari  langsung  dan  ditempatkan dipinggir-pinggir kebun stroberi. Pengambilan Data Data  penelitian  diambil  dengan cara  pengamatan  secara  visual  yang dilakukan per minggu selama 2 bulan. Pengambilan  data  dilakukan  dengan survey  langsung  kelapangan  dan wawancara  dengan  pemilik  kebun stroberi.
Variabel yang diamati Perkembangan Koloni
Variabel  yang  diamati  adalah perkembangan  jumlah  lebah.  Dengan cara menimbang Perkembangan koloni  lebah  yang  dilakukan  tiap minggu.
Populasi lebah dihitung melalui pendekatan  bobot  koloni  dibagi  bobot rata-rata  lebah  pekerja  (Bs  =  Bobot koloni  lebah  didapatkan  dengan  cara menimbang  seluruh  stup  berisi  lebah dicatat  sebagai  bobot  stup,  lalu  lebah dipindahkan  ke  kotak  lain  dan ditimbang  sebagai  bobot  tanpa  lebah atau  bobot  kosong.  Kemudian  selisih antara  Bs  dan  Bk  adalah  bobot  total lebah  (Bt).  Bobot  rata-rata  lebah  per ekor  didapatkan  dari  penimbangan 200  ekor  lebah  dan  hasilnya  dibagi 200.(Saepudin, dkk 2011).

## Produksi Madu
Variabel  yang  diamati  adalah produksi  madu  selama  2  bulan (selama  penelitian  berlangsung).Data mengenai  produksi  madu  yang  dicari adalah  produksi  total  per  koloni  per tahun.
a. Produksi madu dihitung berdasarkan  kali  panen  dan dikonversikan  ke  produksi  per stup per tahun.
b. Produksi  madu  tiap  koloni diukur dengan timbangan (Saepudin, dkk 2011).

## Kondisi  Kebun  dan  Sejarah  Berdiri Kebun
Untuk  mengetahui  kondisi kebun  stroberi  di  kebun  stroberi agrowisata  Desa  Karang  Jaya  dan mengetahui  sejarah  berdirinya  kebun stroberi
agrowisata tersebut.Pengambilan  data  dengan wawancara  oleh  pemilik  kebun stroberi agrowisata.
Produksi stroberi
Variabel  yang  diamati  adalah jumlah  buah  stroberi  yang  dibawa pulang  oleh  pengunjung  kebun stroberi agrowisata.Data diambil setiap seminggu sekali selama penelitian dengan bekerjasama dengan karyawan penjaga kebun stroberi.

## Variabel Pendukung
Keadaan
umum daerah penelitian  antara  lain:  letak  geografis, jumlah  prnduduk,  luas  daerah  dan keadaanwilayah  di  kecamatan  Selupu Rejang kabupaten Rejang Lebong.

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  akan disajikan  dalam  bentuk  tabel,  gambar dan dianalisis secara deskriptif.

## Hasil dan pembahasan

## Keadaan Umum Daerah Penelitian
Wilayah  Kecamatan  Selupu Rejang   terbagi  menjadi  14  desa  dan  1 kelurahan, dengan ibu kota Kecamatan  berada  di  desa  Air  Duku. Jarak  Kecamatan  Selupu  Rejang  ke kota Kabupaten Rejang Lebong sekitar 11 km. Batas-batas wilayah Kecamatan Selupu Rejang sebagai berikut: sebelah utara  Taman  Nasional  Kerinci  Sebelat (TNKS),  sebelah  selatan  Kecamatan Kepahiang,  sebelah  timur  Kecamatan Sindang  Kelingi,  dan  sebelah  barat Kecamatan Curup.
Kecamatan Selupu Rejang memiliki  permukaan  tanah  lereng berbukit  dan  bergelombang,  dengan ketinggian  900-1400  m/dpl,  dan  suhu 18-27 0 C  pada  siang  hari,  kelembapan udara  50-70  %.  Rata-  rata  curah  hujan 1.719 mm per tahun, dengan distribusi curah  hujan  hampir  merata  sepanjang tahun.  Jumlah  bulan  basah  9  bulan dan  bulan  kering  3  bulan,  intensitas
cahaya  matahari  7-10  jam/hari, dengan  rata-rata  drainase  oleh  tanah 30-50 cm (Anonim, 2015).
Jumlah penduduk di Kecamatan  Selupu  Rejang  sebanyak 29.266  jiwa,  yang  terdiri  dari  15.056 jiwa  laki-laki  dan  14.210  jiwa perempuan.Desa  Sumber  Karang  Jaya 2.830  jiwa,  yang  terdiri  dari  1.400 jiwa Laki-laki dan 1430 jiwa perempuan.
Luas  wilayah  menurut  peng- gunaan  di  Kecamatan  Selupu  Rejang sebagian  besar  kegiatan  usahatani, baik  berupa  sawah,  ladang  maupun kebun.Usaha  tani  yang  dominan dilakukan  di  daerah  ini  adalah tanaman  sayur-sayuran  yang  berupa bawang daun, kentang, kubis, sawi/petsai,  wortel,  cabai,  terong, Tomat,
Jagung dan Kebun Stroberi.Lahan terluas dalam
penggunaannya  yaitu  hutan  dan diikuti  luas  tegalanLuas  lahan  terkecil adalah  lahan  yang  digunakan  sebagai kolam/tambak yaitu hanya.

## Kondisi Kebun dan Sejarah Kebun
Kebun stroberi agrowisata yang terletak  di  Desa  Karang  Jaya Kabupaten  Rejang  Lebong  berdiri pada  tahun  2014.  Dengan  luas  lahan perkebunan  stroberi  1  ha  dan  di sebelah-sebelah kebun terdapan tanaman  lain  seperti  kaliandra,  kebun jagung,  tomat  dan  tanaman  bunga matahari  yang  menghasilkan  nektar dan  pollen  sebagai  sumber  pakan lebah madu A.millifera. Kebun stroberi ini  dibuka  dengan  sistem  agrowisata sehingga  pengunjung  yang  datang dapat  memanen  stroberinya  sendiri. Kebun  stroberi  ini  belum  lama berkembang  tetapi  sudah  banyak pengunjung  yang  datang  untuk memanen stroberi dan berwisata.

## Perkembangan Koloni
Budidaya
lebah madu A.mellifera di  provinsi  Bengkulu  baru pertama  kali  dilakukan.  Budidaya tersebut  dilakukan  di  kebun  stroberi dengan 15 stup lebah madu A.mellifera didatangkan  langsung  dari  Bogor. Lebah  madu A.mellifera dibudidaya
dengan  sistem  angon,  lebah  madu mencari  pakan  berupa  nektar  dan pollen  di  kebun  stroberi  (bunga stroberi) dan tanaman-tanaman lainnya yang menghasilkan nektar dan pollen.  Perkembangan  Rtaa-rata  per Koloni  Lebah  Madu A.mellifera dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Perkembangan Rata-rata per Koloni Lebah A.mellifera
Minggu ke Rata-rata/ekor  Standar deviasi  Tertinggi /ekor Terendah /ekor 1 44.533 16,31 84.000 21.333 2 43.111 14,92 82.667 22.667 3 42.622 14,17 80.000 18.667 4 42.667 14,56 76.000 20.000 5 44.711 15,82 80.000 18.667 6 41.600 13,05 70.667 20.000 7 43.556 14,10 77.333 24.000 8 43.022 13,57 77.333 26.667 9 44.267 13,44 77.333 26.667 Rata- rata 43.343 14,43 78.370 22.074
Perkembangan  Koloni  Lebah Madu A.millifera perminggu  selama  2 bulan penelitian dan jumlah stup yang digunakan  sebanyak  15  stup  memiliki hasil  yang  tidak  jauh  berbeda  setiap minggunya.  Dengan  nilai  rata-rata keseluruhan  43.343  ekor  dengan  nilai tertinggi  terdapat  pada  minggu  ke-1 84.000ekor  dan  nilai  terendah  pada minggu ke-3 dan 5.Namun dilihat dari standar  deviasi  semakin  lama  nilai rata-rata  per  koloni  lebah  madu A. millifera mendekati keseragamaan. Jika diban-dingkan  dengan  jenis  lebah yang  sudah  lama  beradaptasi  seperti lebah madu A.cerana maka perkembangan  koloni  lebah  madu A.millifera lebih  rendah  dari  pada A.cerana.
Perkembangan  koloni  lebah madu A.millifera selama  2  bulan penelitian  memiliki  hasil  yang  tidak jauh  berbeda  setiap  minggunya
dikarenakan  suhu  lingkungan  yang baru  untuk  lebah  madu A.millifera . Lebah  madu A.millifera didatangkan langsung  dari  Kabupaten  Bogor, keadaan  iklim  wilayah  Kabupaten Bogor  termasuk  iklim  tropis  sangat basah  dibagian  selatan  dan  iklim tropis  basah  dibagian  utara,  dengan rata-rata  curah  hujan  tahunan  2.500- 5.000  mm/tahun.  Suhu  rata-rata  di wilayah  Kabupaten  Bogor  adalah  20-
30 o C,  dengan  rata-rata  tahunan sebesar  25 o C.  Kelembapan  udara  70% dan  kecepatan  angin  cukup  rendah (Anonim, 2015).
Sedangkan Kecamatan  Selupu  Rejang  memiliki permukaan  tanah  lereng  berbukit  dan bergelombang, dengan ketinggian 900- 1400  m/dpl,  dan  suhu  18-27 0 C  pada siang hari, kelembapan udara 50-70 %. Rata-  rata  curah  hujan  1.719  mm  per tahun,  dengan  distribusi  curah  hujan hampir  merata  sepanjang  tahun.
Jumlah bulan basah 9 bulan dan bulan kering  3  bulan,  intensitas  cahaya matahari  7-10  jam/hari,  dengan  rata- rata  drainase  oleh  tanah    30-50  cm (Anonim, 2015).
Hal  lain  yang  memungkinkan perkembangan  koloni  lebah  madu A.millifera belum  meningkat  adalah ketersediaan  pakan  sebagai  penghasil nektar  dan  pollen.  Saepudin  (2013) mengatakan  bahwa  lebah  madu membutuhkan pakan yang mengandung  karbohidrat,  protein, mineral,  air  dan  lain-lain  dalam kehidupannya.  Pakan  tersebut  sangat penting  untuk  perkembangan  koloni dan produksi madu. Suhu lingkungan yang  berbeda  dan  ketersediaan  pakan dapat  mempengaruhi  morfometrik lebah  itu  sendiri.  Begon et  al . (1986), menyatakan bahwa hewan endotermik mempunyai  ukuran  lebih  besar didaerah bersuhu lebih dingin dibandingkan  hewan  endotermik  di daerah panas.

## Bobot Koloni
Bobot  Koloni  Lebah  Madu A.millifera per  stupnya  selama  (9 minggu).Ditunjukkan  Bobot  Koloni Lebah  Madu A.millifera per  stup selama (9 minggu) penelitian mempunyai  bobot  yang  bervariasi dengan nilai rata-rata koloni per  stup 43.343ekor  dengan  nilai  tertinggi  per stup  pada  stup  ke-6  84.000  ekor  dan nilai terendah per stup pada stup ke-8 18.667 ekor. Bunga stroberi menghasilkan  pollen  sebagai  sumber protein yang berguna dalam pertambahan  bobot  koloni  lebah madu.  Pakan  Lebah  madu  adalah pollen dan nektar, Menurut Kleinschmidt  (1990),  pollen  oleh tanaman digunakan sebagai penyubur telur  bunga  betina  dan  oleh  lebah
sebagai pertumbuhan tubuh,    karena menurut  Kleinschmidt  (1990),  pollen mengandung    protein  dan    vitamin. Menurut  Sutjahyo  (1974)  pollen mengandung  air  3  -  4  %,  reducing sugars  7,5  -  40  %,  1  -  19  non  reducing sugars,  0,22  %  zat  tepung,  7  -  35  % protein (10 % asam amino) dan abu 1 - 7  %.  Protein  di  dalam  polen  sangat diperlukan  oleh  calon  lebah  ratu, pekerja  maupun  jantan.  Selain    itu polen  mengandung  16  mineral  seperti Ca, Fe, K,  P, Na,  Mn, Mg, Cl dan lain- lain;  lemak  dan  12  vitamin.  Sehingga apabila  terjadi  kekurangan  polen dalam  makanan  lebah  maka  akan menurunkan luasan anak.
Perkembangan  bobot  koloni yang tidak sama setiap stup sedangkan  kondisi  lingkungan  yang sama  dari  semua  stup  tersebut. Berdasarkan pengamatan visual selama  penelitian  mulai  stup  dengan bobot koloni tertinggi sampai terendah adanya  predator  disekitar  lokasi penempatan  stup.  Beberapa  hama yang  sering  menyerang  peternakan lebah madu antara lain burung, kadal, katak,  semut,  kupu-kupu  dan  tikus (Anonim, 2015). Predator yang didapat di  lokasi  penempatan  stup  tersebut adalah  seperti  semut,  cicak,  kupu- kupu  kecil  dan  predator  lainnya. Menurut Sarwono (1998), pemeriksaan terhadap  kemungkinan  adanya  hama dan  penyakit  sebaiknya  dilakukan sesering mungkin dan dilakukan pada pagi  atau  sore  hari.  Pemeriksaan terhadap  kemungkinan  hama  dan penyakit  yang  dilakukan  dengan sesring  mungkin  dapat  mengurangi resiko  kerugian  yang  besar  dengan berkurangnya bahkan bisa menghentikan  produksi  lebah  madu karena terserang hama dan penyakit.
Koloni A.mellifera biasanya dihuni  oleh  60.000  –  80.000  lebah pekerja pada musim bunga melimpah, sedangkan  pada  musim  paceklik hanya  terdapat  10.000  lebah  pekerja, atau  bahkan  kurang  dari  jumlah tersebut.  Jumlah  lebah  jantan  hanya beberapa  ratus  sampai  ribuan  ekor, demikian  halnya  dengan  tetasan ( brood ), jumlahnya bervariasi tergantung  dari  musim  dan  kondisi lingkungan.  Dalam  koloni  yang normal biasanya terdapat sekitar 5.000 telur,  10.000  larva  dan  20.000  pupa (Sihombing,  1987).  Sedangkan  di negara  Eropa  bagian  barat,  koloni yang  sehat  tanpa  anakan  mempunyai populasi  lebah  kira-kira  100.000 sampai  200.000.  Keller et  al .,  (2005), menyatakan  bahwa  pemberian  pakan tambahan  mungkin  tidak  terlalu berpengaruh  terhadap  jumlah  pekerja dalam  suatu  koloni,  akan  tetapi berpengaruh terhadap umur koloni.

## Produksi Madu
Dari  hasil  penelitian  selama  2 bulan  di  kebun  stroberi,  lebah  madu A.millifera belum  menghasilkan  madu. Lebah  madu  belum  berproduksi disebabkan  kurangnya  sumber  pakan tanaman  berupa  nektar.  Nektar merupakan bahan yang sangat diperlukan  oleh  lebah  madu  untuk melangsungkan kehidupannya.
Nektar  dibutuhkan  sebagai  sumber karbohidrat  dan  bahan  penyusun madu  (Sihombing,  2005).Menurut Choopong  dan  Verheij  (1997),  bahwa di  daerah  tropik  tanaman  stroberi mampu  berbunga  sepanjang  tahun. Dalam  setahun  tanaman  stroberi  di Indonesia  dapat berproduksi  hingga  5 kali  tergantung  keadaan  lingkungan. Tetapi  bunga  stroberi  menghasilkan pakan  lebah  berupa  pollen.  Pollen
dimakan  oleh  lebah  madu  terutama sebagai  sumber  protein,  lemak, karbohidrat  dan  serta  sedikit  mineral. Selanjutnya Pusbahnas
2008
mengatakan  bahwa,  satu  koloni  lebah madu  membutuhkan  sekitar  50  kg pollen  per  tahun.  Sekitar  separuh dari pollen  tersebut  digunakan  untuk makanan larva.
Madu merupakan sumber energi  dan  bahan  yang  diubah menjadi  lemak  dan  glukogen.  Lebah madu  memperoleh  sebagian  energi dari  karbohidrat  dalam  bentuk  gula. Madu  merupakan  produk  yang  unik dari lebah, yang mengandung persentase  karbohidrat  yang  tinggi, praktis  tidak  ada  protein  maupun lemak.  Nilai  gizi  dari  madu  sangat tergantung  dari  kandungan  gula-gula sederhana,  fruktosa,  dan  glukosa. Bahan  pangan  yang  manis  tersebut bersifat  kental  dengan  warna  emas sampai  gelap  diproduksi  didalam kandungan  madu  dari  berbagai  jenis lebah dari berbagai nektar bunga. Rasa dan harumnya madu sangat dipengaruhi  oleh  jenis  bunga  dimana nektar  dikumpulkan  dari  bunga. Madu berasal dari nektar atau eksudat gula  dari  tanaman  yang  dikumpulkan oleh  lebah  madu,  diolah  dan  simpan dalam sarang madu. Madu mempunyai dari sifat-sifat yang secara optis  dapat  memutar  ke  kiri  (levo rotary)  dan  mengandung  tidak  lebih dari  25%  kadar  air,  25%  abu  dan sekitar 2% sukrosa (Saepudin, 2013).
Faktor-faktor yang mempengaruhi  produksi  madu  antara lain  adalah  pakan  lebah  dan  populasi lebah  pekerja.  Apabila  makanan  yang disimpan  oleh  lebah  jumlahnya banyakmaka madu yang akan dihasilkan  juga  banyak.  Jumlah polulasi  lebah  menentukan  produksi
madu, semakin banyak lebah memanen  makanan  dilapangan  maka makanan  yang  diperoleh  semakin banyak  yang  kemudian  akan  diproses menjadi madu (Anonim, 2015).

## 4.8 Produksi Stroberi
Produksi  stroberi  sebelum integrasi dengan rata-rata 25,55 kg dan sesudah integrasi dengan rata-rata 30,8 kg.  Dapat  dilihat  pada  Tabel  2. Produksi Stroberi. Tabel  2. Produksi Stroberi
Produksi stroberi sebelum integrasi  dan  sesudah  integrasi  sangat memiliki perbedaan. Sebelum integrasi produksi  setiap  minggunya  berkisar 28  kg  dan  sesudah  integrasi  stroberi yang  dihasilkan  mencapai  35  kg. Stroberi  yang  dihasilkan  setelah integrasi menghasilkan stroberi dengan rasa lebih manis dan produksi yang  meningkat.  Itu  disebabkan karena  peran  lebah  madu A.millifera yang sangat baik. Berdasarkan pengamatan  secara  visual,  faktor- faktor  yang  mempengaruhi  produksi stroberi meningkat adalah
pemeliharaan  kebun  stroberi  yang baik dan sistem manajemen yang baik yang  diterapkan  oleh  pemilik  dan pegawai kebun stroberi setelah adanya lebah  madu  di  lokasi  kebun  stroberi tersebut.  Sistem  manajemen  yang diterapkan  seperti  pemeliharaan  serta perawatan  kebun  stroberi  dengan membersihkan  kebun stroberi  setiap  2 kali dalam seminggu, memberi pupuk pada tanaman stroberi dan memotong stolon pada stroberi yang
memperlambat produksi buah stroberi.

## Kesimpulan
Walaupun  hasil  penelitian  lain menunjukkan  bahwa  perkembangan koloni lebah madu di kebun strowberi masih  di  atas  rata-rata  dan  tidak berbeda  setiap  stupnya  dan  produksi madu  strowberi  relatif  lebih  rendah, penerapan  system  integrasi  antara lebah  madu  dengan  perkebunan strawberry dapat meningkatkan produktivitas strowberi  dari    rata-rata 25,55  kg/ha/panen  dan  menjadi  50,8 kg/ha/panen produksi stroberi sesudah integrasi.

## Daftar Pustaka
Anonim.  2015.  Rancangan  RPJMD 2013-2018 Kab. Bogor. http://bappeda.jabarprov.go. id/assets/imges/upload/dokumen_u mum/RPJMD_kab_bogor.pdf . diakses tanggal 03 oktober 2015. Anonim.  2015.  Rancangan  RPJMD 2013-2018  Kab.  Rejang  Lebong. http://bappeda.bengkulu.go.id/asset /images/upload/dokumen_umum/R PJMD_kaang_lebong.pdf .  diakses tanggal 03 0ktober 2015.
Anonim.  2015.  Faktor-Faktor  yang mempengaruhi  produksi  lebah madu. http://id.wikipedia.org/wiki/
Minggu ke Sebelum Integrasi (kg) Sesudah Integrasi (kg) 1 26,6 - 2 23,1 - 3 28 - 4 24,5 - 5 - 28 6 - 29,4 7 - 30,1 8 - 35 9 - 31,5 10 - 28,7 11 - 32,9 12 - 28 13 - 33,6 Rata-rata 25,55 30,8
lebah  madu.html. diakses tanggal 03 oktober 2015.
Adelina,  Y.  2008.  Analisis  finansial usaha  lebah  madu Apis millifera L. Penelitian hutandan konservasi alam vol V
no.3:217.237. 2008. Balai  Pengelolaan  Daerah  Aliran Sungai  dan  Perhutanan  Sosia 2013. Data dan informasiperlebahan indonesia. BPDASPS 2013. Begon,  M.,  J.  L.  Haper.,  and  C.  R.
Townsed. 1986. Ecology. Blacweel Scientific, Oxford.
Childers,  N.  F.    1973.    Modern  Fruit
Science. 5 th ed. Somerset Press, Inc. New Jersey. 800 p. Choopong,  S.,  E.W.M.  Veirheij.  1997. Fragaria x ananassa hal 146-148.
In E.W.MVeirheij  dan  R.E. Covonel  (eds).  Sumberdaya Nabati  Asia  Tenggara  2  : Buah-    Buahan  yang  Dapat
Dimakan. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Keller,  I.,  P.  Fluri  dan  A.  Imdrof  2005.
Pollen  Nutritional  and  Colony Depelopment InHoneyBess- Part 1. Bee World 86 (2) : 27-34 Kleinschmidt, G., 1990. The Parameters  of  Protein  in  Bee Biology. Honey Research Council  Nutrition  Workshop. The  University  of  Queensland
Gantton College.
Kementerian  Kehutanan,  2014.  Ekspor impor madu dunia.
Kementerian Kehutanan. Puhbahnas  2008 Lebah  Madu  Cara Beternak  dan  Pemanfaatannya Jakarta penebarSwadaya.
Saepudin  R,  A.  M.  Fuah,  C.  Sumantri, L.  Abdullah,  S.  Hadisoesilo.
Peningkatanproduktifitas lebah madu melalui penerapan  sistem  integrasi dengan  kebun  kopi.jurnal Ilmu-ilmu  Peternakan  21  (1): 24  -  30  ISSN:  0852-3581 Fakultas Peternakan UB, http://jiip.ub.ac.id/ . 2011. Saepudin  R.  2013.  Lebah:  Budidaya
Berbasis  Kawasan.  Edisi  1 cetakan-2.
Pertelon
Media.Bengkulu.
Sarwono.  B.  1998.  Lebah  Madu. AgromediaPustaka. Jakarta. Sihombing.  D.T.H.  1997. Ilmu  Ternak Lebah  Madu .  Gajah  mada University Press, Yogyakarta. Sihombing  DTH  2005 Ilmu  Ternak
Lebah  Madu Cetakan  ke  2 Jogjakarta Gajah Mada
University Press.
Shamaila,  M.,  T.E.  Baumann.  G.W. Eaton,  W.D.  Powrie,  B.J.  Skura. 1992.  Quality  attributes  of strawberry  cultivars  grown  in British  Columbia.  J.  Food  Sci. 57(3):696-699.
Sutjahyo,  P.  1974.  Apikultur.  Gerakan Pramuka  Kwartir    Daerah  Jawa Timur.