Jurnal Ekonomika Dan Bisnis (JEBS) Vol. 3 No.2 Edisi September - Desember  2023 Hal. 404-415 DOI : https://doi.org/10.47233/jebs.v3i2.1162
Analisis Pengaruh Biaya Produksi Dan Sosial Media Terhadap Permintaan Produk makanan Cepat Sajidi Kota Medan Pasca Pandemi
Covid-19 (Studi Kasus Locabite Burger Box )
Nauval Haiban Ginting a , Hendra Harmain b , Atika c abc Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Email: Nauvallhaibann@gmail.com b , hendra.harmain@uinsu.ac.id b , atika@uinsu.ac.id c

## Abstract
This research aims to examine the analysis of the influence of production costs and social media on the demand for fast food products in Medan city post-COVID-19 pandemic, both partially and simultaneously. This study uses a quantitative method with data collection using the Likert scale method. The subjects used in this study were 100 people from Locabite Burger  Box,  taken using  the  Purposive  Sampling  Technique.  Data  analysis  techniques  were  conducted  through  the  IBM SPSS  statistic  25  program.  The  results  of  this  study  indicate  that  first,  the  production  cost  variable  has  a  significant influence on the demand for fast food products as seen from the statistical results showing a sig value of 0.000 < 0.05 and tcount > ttable, which is 7.176 > 1.661. Second, the social media variable has a significant influence on the demand for fast  food  products  as  seen  from  the  statistical  results  showing a  sig  value  of  0.001  <  0.05 and tcount  >  ttable,  which is 7.428 > 1.661. And third, simultaneous results show that there is a joint influence of production costs and social media on the  demand  for  fast  food  products  as  seen  from the  statistical  results  showing  a  sig  value  of 0.001  < 0.05 and fcount  > ftable, which is 11.251 > 3.088.
Keywords: Production Costs, Social Media, and Demand.

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menguji  analisis  pengaruh  biaya  produksi  dan  sosial  media  terhadap  permintaan  produk makanan cepat saji di kota medan pasca pandemi covid-19 baik itu secara parsial maupun secara simultan. Penelitian ini menggunakan  metode  kuantitatif  dengan  pengumpulan  data  menggunakan  metode  skala  likert.  Subjek  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah Locabite Burger Box yang berjumlah 100 orang dan di ambil dengan menggunakan Purposive Sampling Technique. Teknik Analisa data melalui program IBM SPSS statistic 25. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa  pertama,  Variabel  biaya  produksi  terdapat  pengaruh  yang  signifikan  terhadap  permintaan  produk  makanan  cepat saji terlihat dari hasil statistic menunjukkan nilai sig 0,000 < 0,05 dan nilai thitung > ttabel yaitu 7,176 ˃ 1,661. Kedua, Variabel sosial media terdapat pengaruh yang signifikan terhadap permintaan produk makanan cepat saji terlihat dari hasil statistic  menunjukkan  nilai  sig  0,001  <  0,05  dan  nilai  t hitung >  t tabel yaitu  7,428  ˃  1,661.  Dan  Ketiga,  Hasil  simultan menunjukkan  bahwa  terdapat  pengaruh  biaya  produksi  dan  sosial  media  secara  bersama-sama  berpengaruh  terhadap permintaan produk makanan cepat saji terlihat dari hasil statistic menunjukkan nilai sig 0,001 < 0,05 dan nilai f hitung > f tabel yaitu 11,251 ˃ 3,088.
Kata Kunci : Biaya Produksi, Sosial Media dan Permintaan
This work is licensed under Creative Commons Attribution License 4.0 CC-BY International license

## PENDAHULUAN
Perusahaan    makanan  dan  minuman  merupakan  salah  satu  sektor  usaha  yang  terus  mengalami pertumbuhan. Seiring dengan meningkatnya pertumbuhan jumlah penduduk di Indonesia, volume kebutuhan terhadap  makanan  dan  minuman  pun  terus  meningkat  pula.  Kecenderungan  masyarakat  Indonesia  untuk menikmati makanan cepat saji ini menyebabkan banyak bermunculan perusahaan-perusahaan baru di bidang makanan dan minuman.
Dengan  berkembangnya  zaman,  industri  yang  bergerak  didalam  bidang  makanan  dan  minuman semakin beragam dan mengalami perkembangan yang pesat. Dimana tujuan dasar dari industri makanan dan minuman ini adalah untuk memenuhi kebutuhan makanan dan minuman demi mencapai kepuasan pelanggan. Salah  satu  bentuk  perkembangan  industri  makanan  dan minumna  ialah maraknya  kemunculan  UMKM  yang bergerak didalam bidang makanan cepat saji .
Jurnal Ekonomika Dan Bisnis (JEBS) Vol. 3 No.2 Edisi September - Desember  2023 Hal. 404-415 DOI : https://doi.org/10.47233/jebs.v3i2.1162
Produk makanan cepat saji semakin marak dilihat dari fenomena sosial yang berada si sosial media.. Tak  lepas  dari  banyaknya  restoran  waralaba  cepat  saji  yang  menawarkan  produknya  ke  masyarakat,  seperti McDonald,  Burger  King ,  Burger  Bangor,   dan  restoran  lainnya yang  bukan  bisnis  waralaba  seperti Locabite Burger  Box .  Penggunaan platform sosial  media  dapat  membantu produsen  produk makanan  cepat  saji  untuk meningkatkan  kesadaran  merek  dan  meningkatkan  penjualan  produk.  Dengan  biaya  yang  relatif  murah dibandingkan dengan media tradisional, iklan di sosial media memiliki potensi untuk mencapai audiens yang lebih  luas.  Sosial  media  dapat  menjadi platform yang  efektif  dalam  melakukan  pemasaran  produk food  and beverage .  Dengan  biaya  yang  relatif  murah  dibandingkan  dengan  media  tradisional,  produsen  dapat menciptakan iklan yang menarik dan menargetkan audiens yang tepat (Pashaei et al., 2021).
Strategi  pemasaran,  yakni  suatu  strategi  untuk  melayani  pasar  atau  segmen  pasar  yang  dijadikan target oleh perusahaan. Strategi pemasaran adalah logika pemasaran yang digunakan oleh perusahaan dengan harapan  agar  unit  bisnis  dapat  mencapai  tujuan  perusahaan(Imsar  et  al.,  2021).  Melalui  pemasaran  yang diaplikasikan  di  beragam  sosial  media  seperti instagram , tiktok , facebook ,  bahkan  aplikasi  pesan  seperti whatsapp , tidak terkecuali aplikasi e-commerce yang sudah masuk ke bidang bisnis makanan cepat saji seperti shopee yang  mengadakan shopeefood ,  kemudian  ada gojek dengan gofood ,  lalu grab dengan grabfood . Aplikasi aplikasi yang digunakan ini memiliki potensi untuk mendapatkan pelanggan ataupun konsumen baru.
Influencer dan endorsement di  sosial  media  dapat  membantu  meningkatkan  pengaruh  merek  dari produk  makanan  cepat  saji. Endorsement dari  selebriti  atau influencer dengan  jumlah  pengikut  yang  besar dapat membantu produk mencapai audiens yang lebih luas dan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap merek tersebut. Hal ini dapat berdampak positif pada penjualan produk (Pratama&Mahmudah, 2020).
Dalam kasus ini Locabite Burger Box telah memiliki sosial media Instagram dan Tiktok tetapi untuk keaktifan dan pembuatan konten agar dapat menjangkau konsumen yang lebih luas melalui for your page atau explore pada tiktok ataupun instagram . Walaupun demikian rating pada halaman gofood mencapai 200 lebih. Ini  menunjukkan  konsumen  yang  tertarik  pada  promo  yang  ada  di  sosial  media  maupun  yang  ada  di e- commerce .
Tetapi  pada  pasca  pandemi  covid-19  penurunan  penjualan  terjadi  sehingga  salah  satu  cabang Locabite Burger Box di Jalan Kenanga Raya harus tutup dan pemberhentian tenaga kerja yang sebelumnya 6 pekerja menjadi hanya 2 pekerja. Dengan konten sosial media sendiri contohnya di instagram Locabite Burger Box memiliki 81 unggahan dan 797 pengikut. Dengan adanya wadah sosial media dan e-commerce yang dapat membantu produk makanan cepat saji dari Locabite Burger Box semakin dikenal oleh konsumen sewajarnya pengelola  usaha  dapat  memanfaatkan  kesempata  era  digital  ini.  Kemudia  selain  sosial  media  ada  biaya produksi  yang  harus  diperhatikan  untuk  meningkatkan  permintaan  produk  makanan  cepat  saji  salah  satunya adalah  biaya  produksi , beberapa  faktor  seperti  perubahan  gaya  hidup,  perkembangan  teknologi,  keadaan ekonomi,  dan  persaingan  pasar.  Semua  faktor  tersebut  dapat  mempengaruhi  biaya  produksi  dan  harga  jual produk, sehingga dapat mempengaruhi permintaan produk.
Menurut  (Soares  &  Sousa,  2019),  faktor  biaya  menjadi  salah  satu  pertimbangan  penting  dalam keputusan konsumen dalam membeli produk makanan dan minuman. Biaya yang lebih tinggi dapat membuat konsumen mempertimbangkan kembali pilihannya atau beralih ke produk yang lebih murah.,Dalam penelitian yang  dilakukan  oleh  (Damanik&Fathoni,  2021),  terdapat  beberapa  faktor  yang  mempengaruhi  biaya  produk makanan dan minuman, seperti biaya bahan baku, biaya produksi, biaya tenaga kerja, biaya transportasi, dan biaya  promosi.  Semua  faktor  tersebut  dapat  mempengaruhi  harga  jual  produk  dan  dapat  mempengaruhi permintaan produk.
(Saragih&Ruryanto, 2019) juga menunjukkan bahwa harga menjadi faktor penting dalam keputusan konsumen  dalam  membeli  produk  makanan  dan  minuman.  Harga  yang  lebih  rendah  dapat  meningkatkan permintaan produk, sedangkan harga yang lebih tinggi dapat menurunkan permintaan produk. Dari beberapa penelitian di atas, dapat dilihat bahwa biaya dapat mempengaruhi permintaan produk makanan cepat saji. Oleh karena  itu,  produsen  atau  penjual  perlu  mempertimbangkan  strategi  harga  dan  biaya  yang  tepat  untuk meningkatkan  permintaan  produk.  Kemudian  strategi  harga  dan  biaya  yang  tepat  dan  efektif  dapat meringankan  pemilihan  menu  dan  memberikan  ruang  kreativitas  para  produsen  atau  penjual  untuk memaksimalkan kualitas dalam arti rasa, penampilan, penyajian bahkan pelayanan terhadap pelanggan.
Jurnal Ekonomika Dan Bisnis (JEBS) Vol. 3 No.2 Edisi September - Desember  2023 Hal. 404-415 DOI : https://doi.org/10.47233/jebs.v3i2.1162
Dalam penentuan biaya yang diharapkan masyarakat dalam kasus ini konsumen locabite burger box , pengelola haruslah memberikan kepuasan kepada  konsumen dengan biaya yang dikeluarkan dengan kisaran harga  Rp.  25.000  hingga  Rp.  50.000  untuk  produk  mereka.  Dengan  berkembangnya  usaha Locabite  Burger Box ini  pengelola  haruslah  menyesuaikan  biaya  yang  dikeluarkan  konsumen  sewajarnya  sesuai  dengan penyesuaian dengan pendapatan masyarakat sebagai konsumen Locabite Burger Box.
Penyesuaian  biaya  produksi  ini  dimaksudkan  untuk  menurunkan  biaya  yang  dikeluarkan  oleh konsumen  tetapi  tidak  mengurangi  keuntungan  pengelola  usaha.  Dengan  itu  penyesuaian  biaya  produksi  ini dapat  membuat  sebuah  produk  makanan  cepat  saji  yang  bertemakan  sesuai  dengan  produk  terlaris Locabite Burger  Box yaitu cheese  beef  burger yang  dibandrol  dengan  harga  Rp.25.000  .  Dengan  penyeseuaian  biaya produksi  dan  menu  baru  sewajarnya  membuka  kesempatan  untuk  konsumen  baru  ataupun  konsumen  lama untuk menikmati produk produk makanan cepat saji milik Locabite Burger Box.
Kemudian  permintaan  produk  makanan  cepat  saji  dihadapi  dengan  pandemi  yang  mengharuskan konsumen tidak datang ke toko atau gerai makanan cepat saji favorit atau bahkan mencoba makanan cepat saji terbaru yang ada di wilayahnya. Dikarenakan pandemi covid-19 berbagai dampak dialami secara ekonomi di Indonesia seperti berkurangnya daya beli masyarakat, berkurangnya konsumsi rumah tangga, perubahan pola bisnis  dan  penerapan  model  bisnis,  hingga  naik  daunnya  inovasi  penggunaan  teknologi  informasi  dan komunikasi di kalangan produsen maupun konsumen.
Berkurangnya  daya  beli  masyarakat,  berkurangnya  konsumsi  rumah  tangga.  Adanya  pemberlakuan PPKM  dan  aturan  perketatan  aktivitas  masyarakat  mengakibatkan  terhambatnya  masyarakat  melakukan aktivitas  ekonomi.  Regulasi  pengetatan  yang  dilakukan  diberbagai  sektor  karena  adanya  PPKM.  Adanya social distancing , PSBB dan PPKM mengakibatkan adanya pembatasan mobilitas masyarakat untuk bertemu, berkumpul  maupun  melakukan  aktivitas  bisnis.  Sehingga  kondisi  ini  menjadikan  adanya  pergeseran  model bisnis dari yang biasa dilakukan secara tradisional/ konvensional ke model bisnis elektronik.
Pemanfaatan  teknologi  informasi  dan  komunikasi  menjadi  inovasi  dengan  pemanfaatan  teknologi berkembang cukup pesat di masa pandemi Covid 19 ini. Adanya adaptasi dan penerapan teknologi informasi dan  komunikasi  disektor  ekonomi  berkembang  seiring  dengan  adanya  kebutuhan  masyarakat.  Salah  satu penggerak  ekonomi  nasional  adalah  konsumsi  dalam  negeri,  semakin  banyak konsumsi maka  ekonomi  akan bergerak.  Konsumsi  sangat  terkait  dengan  daya  beli  masyarakat  dan  pastinya  berkaitan  dengan  pendapatan pelaku usaha.
Dampak  adanya  pandemi  Covid-19  terhadap  perekonomian  Indonesia  juga  sudah  banyak disampaikan  oleh  para  peneliti  antara  lain  (Handiwardoyo,  2020)  menyebutkan  bahwa  adanya  pembatasan aktivitas  karena  pandemi  Covid-19  mengakibatkan  kerugian  secara  nasional  sehingga  diperlukan  adanya kebijakan yang tepat agar kondisi perekonomian nasional dapat terus survive baik ditingkat individu maupun entitas  usaha.  (Nasution  et  al.,  2020)  juga  menyebutkan  dalam  penelitiannya  dampak  pandemi  Covid-19 mengakibatkan rendahnya ketertarikan investor terhadap pasar sehingga mengakibatkan pasar tumbuh kearah negative.  Pandemi  Covid-19  juga  mengakibatkan  adanya  dampak  terhadap  kondisi  investasi  karena masyarakat akan cenderung untuk berhati hati dalam membeli barang bahkan berfikir ulang untuk melakukan investasi.
Dengan penyesuaian biaya produksi dan penggunaan sosial media sewajarnya produk makanan cepat saji di kota Medan dapat bersaing dengan makanan pokok yang ada di Kota Medan. Perubahan yang dirasakan oleh  pelaku  usaha  maupun  konsumen  pada  saat  pandemi  covid  19  dan  pasca  covid-19  yang  secara  teorinya jam  waktu  kerja  kembali,  sekolah  kembali  beraktivitas,  dan  ekonomi  kembali  bekerja,  nyatanya  sektor makanan cepat saji khususnya Locabite Burger Box mengalami penurunan permintaan produk makanan cepat saji mereka.
Di kota medan salah satu UMKM yang bergerak di bidang maknaan cepat sajiialah Locabite Burger Box , sesuai dengan namanya UMKM ini menjual burger sebagai makanan utamanya. Burger merupakan salah satu  jenis  makanan  cepat  saji  yang  sangat  populer  di  seluruh  dunia,  termasuk  di  Indonesia.  Selain  rasanya yang enak, burger juga terkenal karena mudah ditemukan dan harganya yang terjangkau. Namun, permintaan burger juga dipengaruhi oleh faktor biaya produksi, penggunaan sosial media yang tepat, dan pasca pandemi covid-19 .
Jurnal Ekonomika Dan Bisnis (JEBS) Vol. 3 No.2 Edisi September - Desember  2023 Hal. 404-415 DOI : https://doi.org/10.47233/jebs.v3i2.1162
Pertama,  faktor  biaya  produksi  memainkan  peran  penting  dalam  permintaan  burger.  Harga  yang terjangkau  akan  membuat  burger  menjadi  lebih  mudah  dijangkau  oleh  konsumen,  tetapi  belum  tentu  burger tersebuk memiliki cita rasa tersendiri. Namun, jika harga terlalu tinggi, konsumen dapat beralih ke alternatif lain. Oleh karena itu, harga burger haruslah terjangkau, tetapi tetap menguntungkan bagi produsen. Selain itu, biaya produksi juga harus diperhitungkan dengan baik agar harga jual tidak terlalu tinggi.
Kedua,  sosial  media  juga  mempengaruhi  permintaan  burger.  Berkat  kecanggihan  teknologi,  sosial media memungkinkan informasi tentang burger menjadi mudah tersebar dan dapat diakses oleh banyak orang. Para produsen dapat memanfaatkan sosial media untuk mempromosikan produk mereka, menarik minat calon konsumen,  dan  meningkatkan  kesadaran  merek.  Misalnya,  melalui  foto-foto  burger  yang  menarik  di Instagram, Tiktok, ataupun di e-commerce seperti GoFood, GrabFood, Shopeefood .
Ketiga,  pada  masa  pasca  pandemi covid-19 masyarakat  Indonesia  telah  dikembalikan  ke  kantor, sekolah,  dan  beraktivitas  kembali,  yang  menandakan  telah  berahirnya  masa  pandemi covid-19 dan  aturan pemerintah  seperti  PPKM.  Para  konsumen  dapat  menikmati  makanan  cepat  saji  favorit  tanpa  harus  takut melanggar  aturan  aturan  yang  diberikan  pemerintah  seperti  PPKM,  menyebabkan  konsumen  cenderung menikmati  dan  mencoba  variasi  produk  makanan  cepat  saji  yang  selama  pandemi  terhalang  dikarenakan peraturan yang membuat masyarakat Indonesia harus melaksanakan aktivitas dari rumah.
Oleh  karena  itu,  analisis  pengaruh  biaya  produksi  dan  sosial  media  terhadap  permintaan  produk makanan  cepat  saji  pasca  pandemi covid-19 perlu  dilakukan  guna  memperjelas  biaya  yang  sesuai  untuk kebutuhan pangan masyarakat yang berbeda beda terkait dengan makanan cepat saji pasca pandemi covid-19 . Apakah biaya produksi dan sosial media berpengaruh terhadap permintaan produk makanan cepat saji pasca pandemi covid-19 ? Oleh karena itu, analisis perlu dilakukan terkait bagaimana pengaruh biaya produksi dan sosial media terhadap permintaan produk makanan cepat saji pada Locabite Burger Box . Sehingga penelitian ini  mengangkat  judul “Analisis  Pengaruh  Biaya  Produksi  Dan  Sosial  Media  Terhadap  Permintaan Produkmakanan  Cepat  Sajidi  Kota  Medan  Pasca  Pandemi  Covid-19    (Studi  Kasus  Locabite  Burger Box)“

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  penelitian  kuantitatif.  Menurut  Nur  Ahmadi  Bi  Rahmadi  Bahwa penelitian kuantitatif merupakan penelitian yang menekankan pada aspek pengukuran secara objektif terhadap fenomena  sosial.  Untuk  dapat  melakukan  pengukuran,  setiap  fenomena  sosial  dijabarkan  kedalam  beberapa komponen  masalah,  variabel  dan  indikator.  Setiap  variabel  menghasilkan  symbol  angka-angka  yang  berada sesuai kategori variabel, sehingga Teknik ini akan menghasilkan suatu kesimpulan yang berlaku umum dalam suatu parameter (Rahmani, 2021).
Penelitian ini dilaksanakan di Locabite Burgerbox yang berlokasi di JL. Karya Kasih No. 28A, Kota Medan. Locabite Burgerbox adalah usaha makanan Cepat saji non franchise yang dirintis oleh beberapa orang asal  Kota  Medan.  Jenis  data  yang  digunakan  pada  penelitian  ini    adalah  data  primer  dan  sekunder.  Sumber data penelitian ini diperoleh dari kuisinoer yang di kumpulkan langsung dari responden sebagai data primer, sedangkan  data  sekunder  di  peroleh  dari  dokumen  harga  dari Locabite  Burgerbox .  Pengambiln  sampel dilakukan melalui teknik sampel bertujuan (Purposive Sampling Technique). Sampel dalam penelitian ini yaitu konsumen yang sudah membeli dan mengkosumsi burger di Locabite Burgerbox. Sampel dalam penelitian ini berjunlah 100 orang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Uji Asumsi Klasik
a. Uji Normalitas
Normalitas  sesuai  variabel  umumnya  dideteksi  dengan  grafik  atau  uji  statistic  non-parametrik Kolmogorov-smirnov (K-S). dapat dikatakan terjadi distribusi normal apabila nilai signifikansinya lebih besar dari 0,05.
Jurnal Ekonomika Dan Bisnis (JEBS) Vol. 3 No.2 Edisi September - Desember  2023 Hal. 404-415 DOI : https://doi.org/10.47233/jebs.v3i2.1162
Tabel 1.1 Hasil Uji Normalitas dengan Kolmogorov-smirnov
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Unstandardized Residual N 100 Normal Parameters a,b Mean .0000000 Std. Deviation 2.79043478 Most Extreme Differences Absolute .254 Positive .132 Negative -.254 Test Statistic .254 Asymp. Sig. (2-tailed) .120 c
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
c. Lilliefors Significance Correction.

## Sumber : Hasil olahan IBM SPSS statistic 25
Dari  hasil  pada  tabel  1.1  pengujian  normalitas  menggunakan One-Sample  Kolmogorov-Smirnov Test mengungkapkan bahwa nilai Asymp. Sig (2-tailed) sebesar 0,120. Maka nilai Sig 0,120 ˃ 0,50. Maka dari dapat  disimpulkan  bahwa  data  penelitian  ini  berdistribusi  normal  karena  nilai  dari  hasil  uji  normalitas  lebih besar dari nilai standardized yaitu 0,05.

## b. Uji Multikolinearitas
Pengujian  ini  dilakukan  dengan  cara  uji Glejser .  Uji Glejser mengajukan  untuk  meregresikan  nilai absolute  residual yang  diperoleh  dari  variabel  independent.  Kriteria  dalam  mengambil  keputusan  pada pengujian  heteroskedastisitas  dengan  meilhat  nilai  signifikasninya.  Apabila  nilai  signifikansinya  ˃  0,05 dinyatakan  terbesas  dari  gejala  heteroskedastisitas.  Namun  sebaliknya,  apabila  nilai  signifikansinya  ˂  0,05 maka dinyatakan terkena gejala heteroskedastisitas.
Tabel 1,2
Hasil Uji Heteroskedastisitas dengan Uji Glejser
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 2.732 2.012 1.358 .178
Jurnal Ekonomika Dan Bisnis (JEBS) Vol. 3 No.2 Edisi September - Desember  2023 Hal. 404-415 DOI : https://doi.org/10.47233/jebs.v3i2.1162
biaya produksi .087 .330 .166 .264 .792 sosial media .146 .412 .223 .355 .723
a. Dependent Variable: abs_res
Sumber : Hasil olahan IBM SPSS statistic 25
Berdasarkan  hasil  tabel  1.2  diatas  mengungkapkan  bahwa  hasil  dari  pengujian  heteroskeadastisitas dengan uji Glejser menunjukkan nilai sig ˃ 0,05 yaitu sebesar 0,792 > 0,05 untuk variabel biaya produksi (X1) dan variabel social media (X2) sebesar 0,723 > 0,05. Dari hasil penelitian ini dapat ditarik kesimpulan bahwa pada penelitian ini terbebas gejala heteroskedastisitas.

## c. Uji Heteroskedastisitas
Uji  multikolinieritas  mempunyai  kriteria  yang  dapat  dilihat  dari  nilai tolerance dan  nilai  VIF ( Variance  Inflation  Factor ),  yaitu  apabila  nilai tolerance ˃  1,10  dan  nilai  VIF  ˂  10,00,  maka  tidak  terjadi multikolinieritas. Dan apabila nilai tolerance ˂ 1,10 dan nilai VIF ˃ 10,00, maka terjadi multikolinieritas.
Tabel 1.3
Hasil Uji Multikolinearitas
Coefficients a Model Collinearity Statistics Tolerance VIF 1 (Constant) Biaya produksi .326 1.249 Sosial media .326 1.249
a. Dependent Variable: permintaan produk
Sumber : Hasil olahan IBM SPSS statistic 25
Pada  tabel  1.3  terlihat  dari  hasil coefficients mengungkapkan  bahwa  variabel  independent  yaitu biaya produksi dan social media menunjukkan angka VIF ( variance inflation factor ) kurang dari 10 dan nilai tolerance lebih  dari  0,1.  Hal  ini  ditunjukkan  dengan  nilai  VIF  sebesar  1,249  ˂  10  pada  variabel  biaya produksi,dan  social  media.  Nilai tolerance sebesar  0,326  ˃  0,10  pada  variabel  biaya  produksi,dan  social media.  Maka  dapat  disimpulkan  bahwa  model  regresi  dalam  penelitian  ini  tidak  terkena  masalah multikolinieritas.

## 2. Uji Hipotesis
a. Uji t (Uji Secara Parsial)
Uji  t  dilakukan  untuk  memberitahukan  secara  parsial  variabel  independent  berpengaruh  secara signifikan  atau  tidak  terhadap  variabel  dependen  dengan  tingkat  signifikansi  0,05  (5%)  dan  menggangap
Jurnal Ekonomika Dan Bisnis (JEBS) Vol. 3 No.2 Edisi September - Desember  2023 Hal. 404-415 DOI : https://doi.org/10.47233/jebs.v3i2.1162
variabel  independent bernilai konstan. Pada penelitian ini ini terdapat jumlah sampel sebanyak 100 dan total keseluruhan variabel sebanyak 3, maka df yaitu 100 - 3 = 97, dengan tingkat Sig 0,05. Oleh karena itu, df 97 dengan tingkat signifikansi 0,05 diperoleh t tabel dengan nilai 1,661.
Tabel 1.4
Hasil Uji t (Uji Secara Parsial)
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 2.231 .483 1.968 .000 biaya produksi .672 .407 .509 7.176 .000 sosial media .618 .509 .465 7.428 .001
a. Dependent Variable: permintaan produk
Sumber : Hasil olahan IBM SPSS statistic 25
Pada tabel 1.4 hasil pengujian dari uji t dapat ditarik kesimpulan yaitu :
1) Uji hipotesis 1 pada variabel Biaya Produksi
Diperoleh  nilai  t  hitung  variabel  (X1)  Biaya  Produksi  ˃  t  tabel  yaitu  7,176  ˃  1,661  dan  nilai  Sig variabel  (X1)  Biaya  Produksi  ˂  0,05  maka  0,000  ˂  0,05.  Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  Hₐ₁ diterima  dan  Hₒ₁.  ditolak.  Hal  ini  menunjukkan  Biaya  Produksi  berpengaruh  signifikan  terhadap Permintaan Produksebagai variabel Y secara positif.
2) Uji hipotesis 2 pada variabel Sosial Media
Diperoleh  nilai  t  hitung  variabel  (X2)  Sosial  Media  ˃  t  tabel  yaitu  7,428  ˃  1,661  dan  nilai  Sig variabel  (X2)  Sosial  Media  ˂  0,05  maka  0,001  ˂  0,05.  Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  Hₐ₂ diterima dan Hₒ₂ ditolak. Hal ini menunjukkan bahwa Sosial Media berpengaruh signifikan terhadap Permintaan Produksebagai variabel Y secara positif.

## b. Uji f (Uji Secara Simultan)
Pengujian  ini  digunakan  mengetahui  ada  tidaknya  pengaruh  secara  bersama-sama  antara  seluruh variabel independent dengan tingkat Sig 0,05 (5%). Pada penelitian ini terdapat jumlah sampel sebanyak 100 dan total keseluruhan variabel 3, maka untuk df1 adalah 3 – 1 = 2 sedangkan untuk df2 adalah 100  – 3 = 97 serta tingkat signifikansi sebesar 5%, sehingga diperoleh F tabel sebesar 3,088.

## Tabel 1.5
Hasil Uji f (Uji Secara Simultan)
ANOVA a Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig.
Jurnal Ekonomika Dan Bisnis (JEBS) Vol. 3 No.2 Edisi September - Desember  2023 Hal. 404-415 DOI : https://doi.org/10.47233/jebs.v3i2.1162
1 Regression 1.884 2 1.942 11.251 .001 b Residual .866 97 1.947 Total .750 99
a. Dependent Variable: permintaan produk
b. Predictors: (Constant), sosial media, biaya produksi
Sumber : Hasil olahan IBM SPSS statistic 25
Pada tabel 1.5 hasil pengujian dari uji F yaitu nilai F hitung ˃ F tabel yaitu 11,251 ˃ 3,088 dan nilai Sig ˂ 0,05 maka 0,001 ˂ 0,05. Sehingga dapat disimpulkan bahwa pada uji F Hₐ₃ diterima dan Hₒ₃ ditolak. Hal ini  berarti  secara  simultan  biaya  produksi  (X1)  dan  social  media  (X2)  berpengaruh  signifikan  terhadap permintaan produksebagai variabel Y. ini terjadi dikarenakan semua variabel independent saling berkaitan dan memiliki  hubungan,  dimana  apabila  keseluruhan  variabel  independent  digabung  maka  secara  simultan  akan mempengaruhi permintaan produk.

## c. Uji Koefisien Determinasi (R 2 )
Koefisien  determinasi  dapat  digunakan  untuk  mengukur  seberapa  luas  kemampuan  model  dalam menjelaskan  variasi  variabel  terikat.  Nilai  koefisien  determinasi  adalah  0-1.  Rendahnya  R²  mengambarkan terbatasnya  kemampuan  variabel  bebas  dalam  menjelaskan  variasi  variabel  terikat.  Sedangkan  apabila tingginya nilai R² yang mendekati satu, itu berarti semakin luas variabel bebas dalam menjelaskan variasi dari total variabel terikat.

## Tabel 1.6
Hasil Koefisien Determinasi (R²) Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .759 a .725 .705 1.819
a. Predictors: (Constant), sosial media, biaya produksi
b. Dependent Variable: permintaan produk
Sumber : Hasil olahan IBM SPSS statistic 25
Pada penelitian 1.6 menunjukkan bahwa nilai Adjusted R Square yaitu sebesar 0,705 atau 70,5%. Hal ini berarti, pernagruh antara variabel bebas yaitu biaya produksi (X1) dan social media (X2) terhadap variabel terikat yaitu permintaan produk sebesar 70,5%. Sedangkan 29,5% dipengaruhi oleh faktor-faktor lain yang tidak dimasukkan dalam model regresi.

## 3. Analisis Regresi Linear Berganda
Analisis  regresi  bertujuan  untuk  mendefinisikan  hubungan  matematis  antara  variabel  terikat  (Y) terhadap variabel bebas (X).
Jurnal Ekonomika Dan Bisnis (JEBS) Vol. 3 No.2 Edisi September - Desember  2023 Hal. 404-415 DOI : https://doi.org/10.47233/jebs.v3i2.1162

## Tabel 1.7

## Hasil Uji Regresi Linear Berganda
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients T Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 2.231 .483 1.968 .000 biaya produksi .672 .407 .509 7.176 .000 sosial media .618 .509 .465 7.428 .001
a. Dependent Variable: permintaan produk
Sumber : Hasil olahan IBM SPSS statistic 25
Pada tabel 1.7 hasil regresi linier berganda diperoleh persamaan regresi sebagai berikut :
Permintaan Produk = 2,231 + 0,672biaya produksi+ 0,618 sosial media + e
Berdasarkan hasil persamaan regresi linier berganda, maka dapat diperoleh kesimpulan yaitu : a. Nilai  konstanta  2,231  menyatakan  bahwa  jika  semua  variabel  bebas  seperti,  biaya  produksi  (X1) dan social media (X2) memiliki nilai konstan 0 maka nilai variabel terikat yakni Permintaan Produk sebesar 2,231.
b. Nilai  koefisien  biaya  produksi  (X1)  sebesar  0,672  artinya  setiap  penambahan  variabel  biaya produksi  sebesar  1%,  apabila  variabel  lain  dianggap  konstan  maka  Permintaan  Produk  akan meningkat sebesar 0,672%.
c. Nilai  koefisien  sosial  media  (X2)  sebesar  0,618  artinya  setiap  penambahan  variabel  sosial  media sebesar  1%,  apabila  variabel  lain  dianggap  konstan  maka  Permintaan  Produk  akan  meningkat sebesar 0,618%.

## PEMBAHASAN
1. Pengaruh Biaya Produksi Terhadap Permintaan Produk Makanan Cepat Saji Di Kota Medan Pasca Pandemi Covid-19 (Studi Kasus Locabite Burger Box)
Variabel  biaya  produksi  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  permintaan  produk  makanan cepat saji di Kota Medan pasca pandemi covid-19 (Studi kasus Locabite Burger Box ). Hal ini dapat dibuktikan dengan nilai t hitung > t tabel yaitu 7,176 ˃ 1,661 dan nilai sig 0,000 < 0,05. Sehingga dapat disimpulkan bahwa Ha diterima. Oleh karena itu, biaya produksi berpengaruh terhadap permintaan produk makanan cepat saji secara positif  artinya  jika  biaya  produksi  ada  maka  akan  mengakibatkan  peningkatakan  pula  terhadap  permintaan produk  makanan  cepat  saji.  Koefisien  regresi  menunjukkan  nilai  0,672  artinya  setiap  penambahan  variabel biaya produksi sebesar 1%, apabila variabel lain dianggap konstan maka Permintaan Produk akan meningkat sebesar 0,672%.
Penelitian yang dilakukan oleh Eka Novita Sari menyatakan bahwa kendala yang dihadapi pedagang frozen  food yang  ada  di  Kelurahan  Way  Dadi  Kecamatan  Sukarame  Bandar  Lampung  dalam  melakukan startegi  pemasaran  saat  PSBB  adanya  kenaikan  harga  produk  yang  dibeli  dari  pabrik  mengakibatkan  biaya produksi  pabrik  mengalami  kenaikan  sehingga  menimbulkan  menurunnya  pembeli  dari  konsumen  dan kurangnya modal dalam promosi (Sari, 2022)
Jurnal Ekonomika Dan Bisnis (JEBS) Vol. 3 No.2 Edisi September - Desember  2023 Hal. 404-415 DOI : https://doi.org/10.47233/jebs.v3i2.1162
2. Pengaruh  Sosial  Media  Terhadap  Permintaan  Produk  Makanan  Cepat  Saji  Di  Kota  Medan  Pasca Pandemi Covid-19 (Studi Kasus Locabite Burger Box)
Variabel social media berpengaruh positif dan signifikan terhadap permintaan produk makanan cepat saji  di  Kota  Medan  pasca  pandemi  covid-19  (Studi  kasus Locabite  Burger  Box ).  Hal  ini  dapat  dibuktikan dengan nilai t hitung >t tabel yaitu 7,428 ˃ 1,661 dan nilai sig 0,001 < 0,05. Sehingga dapat disimpulkan bahwa Ha diterima.  Oleh  karena  itu,  social  media  berpengaruh  terhadap  permintaan  produk  makanan  cepat  saji  secara positif  artinya  jika  social  media  ada  maka  akan  mengakibatkan  peningkatakan  pula  terhadap  permintaan produk  makanan  cepat  saji.  Koefisien  regresi  menunjukkan  nilai  0,618  artinya  setiap  penambahan  variabel social  media  sebesar  1%,  apabila  variabel  lain  dianggap  konstan  maka  Permintaan  Produk  akan  meningkat sebesar 0,618%.
Penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Zainal  Abidin  Achmad  menyatakan bahwa mempertahankan keunggulan produk sehingga produk tetap sesuai dengan permintaan dari konsumen ketika  dipasarkan  maka  dibutuhkan  penggunaan  sosial  media.  Adanya  pengembangan  strategi  pemasaran seperti  halnya  meningkatkan  kreatifitas  produk,  mengoptimalkan  sosial  media  yang  ada  untuk  menambah jaringan  relasi  pemasaran  serta  mengalokasikan  dana  untuk  mengingkatkan  teknologi  informasi  sehingga mempermudah pemasaran produk pada saat masa pandemic covid-19 (Achmad, 2020)

## 3. Pengaruh Biaya Produksi dan Media Sosial Terhadap Permintaan Produk Makanan Cepat Saji Di Kota Medan Pasca Pandemi Covid-19 (Studi Kasus Locabite Burger Box)
Pada penelitian ini, hasil pengujian secara simultan dengan uji f menunjukkan bahwa biaya produksi dan media sosial berpengaruh positif dan signifikan terhadap permintaan produk makanan saji di Kota Medan pasca  pandemic  Covid-19    (Studi  kasus Locabite  Burger  Box )  dengan  perolehan  f-hitung  >  f-tabel  yaitu 11,251 ˃  3,088 dan nilai Sig 0,001 ˂  0,05. Sehingga dapat disimpulkan bahwa  pada  uji simultan (uji f) Ha diterima  dan  Ho  ditolak.  Hal  ini  berarti  secara  simultan  keandalan,  ketanggapan  dan  empati  ini  terjadi dikarenakan semua variabel independen saling berkaitan dan memiliki hubungan, dimana apabila keseluruhan variabel  independen  digabungkan  maka  secara  simultan  akan  mempengaruhi  Permintaan  Produk  sebagai variabel Y.
Pada penelitian ini, hasil dari pengujian determinasi diperoleh nilai Adjusted R Square yaitu sebesar 0,705  atau  70,5%.  Hal  ini  berarti  pengaruh  antara  variabel  bebas  yaitu  keandalan,  ketanggapan  dan  empati terhadap variabel terikat yaitu Permintaan Produksebesar 70,5%.
Dapat  disimpulan  melalui  data  simultan  bahwa  pengaruh  kedua  variabel  sangat  berperan  dalam permintaan di Locabite Burger Box . Sebab tanpa adanya faktor biaya produksi dan sosial media yang menjadi salah  satu  pengaruh  besar  dibidang  usaha Locabite  Burger  Box, tidak  berjalannya  usaha  melalui  permintaan produk yang ada. Biaya produksi dapat melihat secara internal biaya pengeluaran yang dikeluarkan, sehingga dapat meninjau harga yang akan ditetapkan kepada konsumen. Dan sosial media sebagai bahan pasar, dimana menarik  konsumen  melalui  jaringan  sosial  media  yang  dibikin  semenarik  mungkin.  Dan  kedua  variabel menjadikan Locabite  Burger  Box untuk  terus  mengevaluasi  dengan  faktor-faktor  yang  ada,  dan  membuat Locabite  Burger  Box menjadi  lebih  besar  dari  sebelumnya  dengan  sudah  memperkuat  faktor-faktor  dari variabel yang ada.

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil dan pembahasan dari penelitian mengenai Analisis Penngaruh Biaya Produksi dan Sosial Media terhadap Permintaan Produk Makanan Cepat Saji di Kota Medan Pasca Pandemi Covid-19 (Studi Kasus Locabite Burger Box ) maka dapat disimpulkan bahwa :
1. Pertama,  Berdasarkan  penelitian  mengenai  pengaruh  biaya  produksi  terhadap  permintaan  produk makanan  cepat  saji  di  Kota  Medan  pasca  pandemi  Covid-19  dengan  studi  kasus  Locabite  Burger Box,  ditemukan bahwa variabel  biaya produksi  memiliki  pengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap permintaan  produk.  Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  terdapat  hubungan  yang  kuat  antara  biaya produksi  dan  permintaan  produk  makanan  cepat  saji.  Dikarenakan    penyesuaian  pada  biaya
Jurnal Ekonomika Dan Bisnis (JEBS) Vol. 3 No.2 Edisi September - Desember  2023 Hal. 404-415 DOI : https://doi.org/10.47233/jebs.v3i2.1162
produksi  dalam  usaha  Locabite  Burger  Box  seperti  tenaga  kerja,  dan  pemilihan  bahan  baku  yang sesuai agar dapat menentukan harga jual yang tepat untuk konsumen pada pasca pandemi Covid-19. 2. Kedua,  Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  pada  Locabite  Burger  Box  di  Kota  Medan  pasca pandemi  COVID-19.  Hal  ini  dapat  dilihat  dari  Variabel  sosial  media  terdapat  pengaruh  yang signifikan  terhadap  permintaan  produk  makanan  cepat  saji.  Dengan  demikian,  hipotesis  alternatif (Ha)  dapat  diterima,  yang  berarti  bahwa  sosial  media  memiliki  pengaruh  positif  terhadap permintaan produk makanan cepat saji. Pengembangan strategi pemasaran, peningkatan kreativitas produk,  optimalisasi  penggunaan  sosial  media,  dan  alokasi  dana  untuk  meningkatkan  teknologi informasi  merupakan  langkah-langkah  yang  dapat  dilakukan  untuk  mempermudah  pemasaran produk terhadap konsumen pada masa pasca pandemic Covid-19.
3. Hasil  simultan  menunjukkan  bahwa  terdapat  pengaruh  biaya  produksi  dan  sosial  media  secara bersama-sama berpengaruh terhadap permintaan produk makanan cepat saji, melalui data simultan bahwa pengaruh kedua variabel sangat berperan dalam permintaan di Locabite Burger Box. Sebab tanpa  adanya  faktor  biaya  produksi  dan  sosial  media  yang  menjadi  salah  satu  pengaruh  besar dibidang usaha Locabite Burger Box, tidak akan berjalannya usaha melalui permintaan produk yang ada. Biaya produksi dapat melihat secara internal biaya pengeluaran yang dikeluarkan dalam bentuk tenaga  kerja  dan  bahan  baku,  sehingga  dapat  meninjau  harga  yang  akan  ditetapkan  kepada konsumen.  Dan  sosial  media  sebagai  bahan  pasar  pada  masa  pasca  pandemic  covid-19,  dimana menjadi  penarik  konsumen  melalui  jaringan  sosial  media  di  era  digital  ini    agardapat  menarik perhatian konsumen  pada masa pandemi covid-19.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Peneliti  mengucapkan  terimakasi  kepada  pihak-pihak  terkait  yang  telah  memdukung  dan  membantu dalam penyelesaian penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Abimanyu, Y. (2012). Ekonomi Manajerial (2nd ed.). Ghalia Indonesia. Achmad, Z. A. (2020). Pemanfaatan Media Sosial Dalam Pemasaran Produk UMKM di Kelurahan Sidokumpul Kabupaten Gresik. Jurnal Ilmu Komunikasi , 17–31. Aziz, A. (2013). Etika Bisnis Perspektif Islam . Alfabeta.
Burhanudin, R. (2021). Pengaruh Segmentasi, Targeting, Positioning, Dan Strategi Bauran Pemasaran Yang Dimediasi Oleh Gaya Hidup Terhadap  Minat  Beli  (Studi  Pada  Restoran  Di  Kota  Palopo). Jurnal  Manajemen  Pemasaran,  Universitas  Muhammadiyah  (UM) Palopo , 1–17.
Damanik, D. F., & Fathoni, A. (2021). Determinants of food and beverage prices in Indonesia: A review. International Journal of Applied Business and Economic Research , 19 (1), 1–10.
Dwiputra, R., & Barus, L. S. (2022). Peran Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) dalam Pemulihan Ekonomi Masyarakat Pasca Pandemi Covid-19 di Kawasan Kampung Tangguh Pluit-Penjaringan. Jurnal Pembangunan Wilayah Dan Kota , 18 (1), 26–34. Fitri,  N.,  Kamilah,  K.,  &  Rahma,  T.  I.  F.  (2022).  Analisis  Faktor-faktor  yang  mempengaruhi  permintaan  Konsumen  Depot  Air  Minum Semuril. Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi Dan Pendidikan , 1 (3). Garrison, R. H., Norean, E. W., & Brewer, P. C. (2014). Managerial accounting (14th ed.). McGraw-Hill. Ghozali, I. (2016). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program SPSS 23 (8th ed.). Badan Penerbit Universitas Diponegoro. Gilarso. (2016). Ilmu Ekonomi Mikro, Semarang . PT Angkasa Bhakti. Gunelius, S. (2011). 30 Minute Social Media Marketing . McGraw-Hill. Handiwardoyo, W. (2020). Kerugian Ekonomi Nasional Akibat Pandemi Covid – 19. Journal of Business and Entrepreneurship , 2 (2), 83– 91.
Imsar, Marliyah, &Harahap, F. H. (2021). Strategi PemasaranWarung Kopi di Kota Medan Dengan Game Theory. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam , 8 (2)
Jannah,  M.  (2018).  Analisis  Pengaruh  Biaya  Produksi  Dan  Tingkat  Penjualan  Terhadap  Laba  Kotor. Banque  Syar’i:  Jurnal  Ilmiah Perbankan Syariah , 4 (1). Karim, A. A. (2007). Ekonomi Mikro Islam . PT Raja Grafindo Persada. Kerpen,  D.  (2011). likeable  Social  Media:  How  to  delight  Your  Customer,  Create  anIrresistible  Brand,  And  Be  Generally  Amazing  on Facebook (Kindleedit). McGraw-Hill.
Lim,  Y.  Y.,  Osman,  A.,  &  Salahudin,  S.  N.  (2019).  The  influence  of  social  media  on  brand  loyalty  of  food  and  beverage  industry  in Malaysia. Journal of Contemporary Management Sciences , 4 (1), 15–27. Mangkunegara, A. A. (2019). Perencanaan dan pengendalian biaya produksi . PT Remaja Rosdakarya. Mankiw, N. G. (2012). Principles of economics . Cengage Learning.
Mileva,  L.,  &  Fauzi,  A.  (2018).  Pengaruh  Sosial  Media  Marketing  Terhadap  Keputusan  Pembelian  (Survei  Online  pada  Mahasiswa Sarjanan Jurusan Ilmu Administrasi Bisnis Angkatan 2014/2015 Fakultas Ilmu Administrasi Universitas Brawijaya yang Membeli Starbucks Menggunakan Line). Jurnal Administrasi Bisnis , 58 (1). Muawanah. (2017). Permintaan Dan Penawaran Dalam Islam. Jurnal Syariah Dan Hukum Islam , 2 (2), 111–127. Muhammad. (2005). Ekonomi Mikro Dalam Perspektif Islam. In BPFEE .
Jurnal Ekonomika Dan Bisnis (JEBS) Vol. 3 No.2 Edisi September - Desember  2023 Hal. 404-415 DOI : https://doi.org/10.47233/jebs.v3i2.1162
Mulyadi. (2016). Akuntansi Biaya (5th ed.). STIM YKPN. Mulyana, A. (2018). Pengaruh Biaya Produksi Terhadap Laba Kotor. Organum: Jurnal Saintifik Manajemen Dan Akuntansi , 1 (1). Nasrullah. (2015). Media Sosial . Simbiosa Rekatama Media. Nasution, E., & Muda, I. (2020). Dampak Pandemi Covid – 19 Terhadap Perekonomian Indonesia. Jurnal Benefita , 5 (2), 212–224. Nasution, M. I., Fahmi, M., Jufrizen, J., Muslih, M., & Prayogi, M. A. (2020). The Quality of Small and Medium Enterprises Performance Using  the  Structural  Equation  Model-Part  Least  Square  (SEM-PLS). Journal  of  Physics:  Conference  Series , 1477 . https://doi.org/10.1088/1742- 6596/1477/5/052052 P3EI. (2013). Ekonomi Islam . Rajawali Pers.
Pashaei,  S.,  Charkhchian,  M.,  &  Movahedi,  B.  (2021).  The  effect  of  social  media  marketing  on  sales  of  food  and  beverage  industry. Journal of Retailing and Consumer Services .
Pratama,  F.,  &  Mahmudah,  R.  (2020).  The  effect  of  influencer  endorsement  on  the  purchase  intention  of  food  and  beverage  products. Journal of Economics and Business , 3 (1), 1–8. Priyatna, E. S. (2020). Analisis Statistik Sosial Rangkaian Penelitian Kuantitatif Menggunakan SPSS.
https://books.google.com/books/about/Analisis_Statistik_Sosial_Rangkaian_Pene.html?id=WSrwDwAAQBAJ
Putong, I. (2007). Teori Ekonomi Mikro . Mitra Wacana MEdia. Qualman, E. (2013). Socialnomics: How social media transforms the way we live and do business. Rahmani, N. A. (2021). Metodologi Penelitian Ekonomi . Rahmadi Percetakan. Rianto, R. D. (2019). Social MEdia Marketing dalam Mewujudkan E-Markeing . Universitas Bina Darma. Ridwan, M., Imsar, & Syahbudi, M. (2017). Ekonomi Mikro Islam II .
Rusiadi,  Subinatoro,  N.,  &  Hidayat,  R.  (2017). Metode  Penelitian.  Manajemen,  Akuntansi  dan  Ekonomi  Pembangunan.  Konsep,  Kasus dan Aplikasi SPSS, Eviews, Amos dan Lisrel . USU Press. Sadono, S. (2009). Mikroekonomi Teori Pengantar . PT Raja Grafindo Persada. Samuelson, P. A., & Nordhaus, W. D. (2010). Economics . McGraw-Hill.
Saragih,  S.  S.,  &  Ruryanto,  T.  (2019).  Influence  of  price,  quality,  and  brand  image  on  the  decision  to  purchase  a  food  and  beverage product. International Journal of Scientific and Technology Research , 8 (9), 721–725. Sari,  E.  N.  (2022). Analisis  Strategi  Pemasaran  Pedagang  Frozen  Food  dimasa  PAndemi  Covid-19  dalam  Perspektif  Ekonomi  Islam . FEBI UIN Raden Intan. Siregar. (2015). Metode Penelitian Kuantitaif . Prenadamedia Group. Soares, A. M., & Sousa, M. J. (2019). Consumer preferences and behavior for food and  beverages: A review. Journal of Food Products Marketing , 25 (4), 359–376. Sugiarto, & Dkk. (2010). Ekonomi Mikro : Sebuah Kajian Komprehensif . PT Gramedia Pustaka Utama. Sugiyono. (2019). Quantitative, Qualitative, Combination and R&D Approaches . CV Alf. Sumar’in. (2013). Ekonomi Islam : Sebuah Pendekatan Ekonomi Mikro Perspektif Islam . Graha Ilmu. Trigunawan, A., Rahayu, W. I., & Andarsyah, R. (2020). Regresi Linier Untuk Prediksi Jumlah Penjualan Terhadap Jumlah Permintaan . Informatics Research Center.
Waqfin, M.  S.  I.,  Wulandari,  S.  R., Tifliya,  F. M.,  Indrayani,  S.,  Wahyudi,  W.,  & Roziqin, M. K.  (2021).  Penerapan  Digital Marketing Sebagai  Upaya  Peningkatan  Penjualan  pada  UMKM  di  Desa  Kepuhdoko  Jombang.  Jumat  Ekonomi. Jurnal  Pengabdian Masyarakat , 2 (3), 155–159. Weinberg, T. (2009). The New Community Rules : Marketing on the Social Web . O’Reilly. Wijoyo, H. (2012). Strategi Pemasaran UMKM di masa pandemi . Insan Cendekia Mandiri. Zimmerman, D., & Sahlin, D. (2010). Social Media Marketing All in One for Dummies . Wiley Pubishing.