Jurnal Ekonomi dan Bisnis, Vol. 10. No. 1  April 2022 P - ISSN
: 2503-4413
E - ISSN : 2654-5837, Hal  420 -  427
ANALISIS PENGARUH LABELISASI HALAL, HARGA, PROMOSI, CITA RASA, DAN CITRA MEREK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN SOSIS KANZLER OLEH GENERASI MILENIAL
(STUDI PADA KONSUMEN SWALAYAN INDOMARET SRAGEN)
Oleh :
Atwal Arifin
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta Email : aa156ums.ac.id
Desy Setyaningrum, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta Email : desysetyaningrum123@gmail.com Article Info Abstract Article History : Received  10 April - 2022 Accepted  24 April - 2022 Available Online 30 April - 2022 The  Indonesia  Digital  Popular  Brand  Index  survey  concluded  that Kanzler  sausage is  very  popular  with  millennials  because  it  is  able  to compete with 13 other well-known sausage brands. This study aims to analyze  and  look  for  empirical  evidence  regarding  the  effect  of  halal labeling,  price,  promotion,  taste,  and  brand  image  on  the  purchasing decision of kanzler sausage by the millennial generation. This research is  a  quantitative  research  using  primary  data  obtained  from  the distribution  of  questionnaires.  The  population  in  this  research  is Kanzler  sausage  consumers  who  are  Indomaret  Sragen  customers. Samples  were  taken using the methodconvenience sampling.As well as multiple linear regression analysis    techniques using the help of software SPSS 25. The results of this study found that the price and brand image variables  had  a  partial  effect  on  the  purchasing  decision  of  kanzler sausage  by  the  millennial  generation,  while  the  halal  labeling, promotion, and taste variables had no partial effect on the purchasing decision of kanzler sausage by the millennial generation.
Keyword :
Halal  Labeling,  Price, Promotion,  Taste,  Brand Image, purchase decision

## 1. PENDAHULUAN
Sosis  menurut  KBBI  adalah  bentuk  silinder panjang;  daging  cincang  yang  dibumbui  dikemas dalam selaput sehingga berbentuk silinder panjang. Sosis  adalah  suatu  makanan  yang  terbuat  dari daging cincang, lemak hewan, ternak dan rempah, serta  campuran  bahan-bahan  lain.  Sosis  Kanzler merupakan sosis khas Jerman yang diproduksi oleh PT  Macroprima  Panganutama  (Cimory  Group) yaitu  perusahaan  yang  bergerak  dibidang  industri yang  beralamat  di  Jl.  Telaga  Mas  Raya  No.1, Talaga  Kec.  Cikupa,  Tangerang,  Banten  15134. Produk  ini  didistribusikan  melalui  berbagai channel termasuk modern and traditional retailers, food Service dan tim direct selling. Grup berbasis di  Jakarta  dengan  fasilitas  manufaktur  di  Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Pemasaran  Sosis  Kanzler  yaitu  salah  satunya melalui  aplikasi  tiktok  yang  saat  ini  menjadi aplikasi  yang  paling  banyak  diunduh  dan  sangat disukai  oleh  milenial  karena  didalamnya  terdapat fitur  yang  mudah  untuk  membuat  video  menarik yang  sangat  cocok  untuk  media  promosi  produk. Selain  itu  sosis  Kanzler  juga  dipasarkan  melalui website YellowPages. YellowPages adalah website direktori listing bisnis  Indonesia secara gratis dan terlengkap.  YellowPages  membantu  para  pemilik usaha  untuk  melakukan  promosi  online  secara mudah  untuk  memaksimalkan  pemasaran  online. Sosis  Kanzler  saat  ini  telah  tersedia  di  toko-toko pusat  perbelanjaan  besar  seperti  Supermarket, Giant,  Hypermart,  Transmart,  Carrefour,  atau minimarket seperti Indomaret dan Alfamart. Sosis Kanzler  yang  dijual  di  Indonesia  yaitu  Kanzler
single  yang  memiliki  3  varian  rasa  yaitu  original, pedas, dan keju.
Nama  Sosis  Kanzler  berasal  dari  kata  jerman “kanseli”  yang  artinya  “  kepala  negara”. Munculnya  ide  pembuatan  Sosis  Kanzler  berawal dari  Bambang  Sutantio  dan  Hans  Reusch  yang berasal dari Jerman. Mereka menemukan bermacam-macam  sosis  di  Jerman  dengan  rasa enak dan kualitas tinggi, sesuatu yang tidak mereka temukan dalam sosis yang dijual di Indonesia. Atas dasar itulah mereka ingin memproduksi sosis yang halal  yang  dapat  dijual  di  Indoensia,  tanpa menggunakan  MSG,  tanpa  pewarna  buatan, berkualitas  premium  sesuai  dengan  standar  SNI dan Menggunakan bumbu sosis Jerman yang khas.
Dalam  survei  Indonesia  Digital  Popular  Brand Index terhadap kategori sosis melalui tiga metode penilaian  yakni  Social  Media  Based,  Search Engine  Based  dan  Website  Based  terhadap  237 kategori  bisnis  dengan  lebih  dari  1500  brand tersurvei  di  Indonesia.  Hasilnya,  ada  sekitar  13 merek  sosis  yang  cukup  familiar  di  internet. Hasilnya  Dalam  catatan,  Champ  keluar  sebagai merek  sosis  pertama  paling  populer  di  dunia digital.  Dimana  merek  ini  telah  diulas  sebanyak 140  ribu  kali  di  Google  Indonesia  atau  15,24%. Disusul  posisi  kedua  ada  Fiesta  dengan  171  ribu ulasan  atau  13,21%  dan  Kanzler  di  posisi  tiga dengan  39.500  ulasan  atau  11,97%.  Dalam  hasil survei tersebut menyimpulkan bahwa sosis Kanzler sangat  digemari  oleh  kalangan  milenial  karena mampu  bersaing  dengan  13  merk  Sosis  terkenal lainnya.
Istilah  milenial  pertama  kali  dicetuskan  oleh William  Strauss  dan  Neil  dalam  bukunya  yang berjudul  Millennials  Rising:  The  Next  Great Generation (2000). Mereka menciptakan istilah ini tahun 1987, yaitu ketika anak-anak yang lahir pada tahun  1982  masuk  pra-sekolah.  Saat  itu  media mulai menyebut sebagai kelompok yang terhubung ke milenium baru di saat lulus SMA di tahun 2000. Jika  didasarkan  pada  Generation  Theory  yang dicetuskan oleh Karl Mannheim pada tahun 1923, generasi  milenial  yaitu  generasi  yang  lahir  pada rasio  tahun  1980  sampai  dengan  2000.  Generasi milenial disebut juga generasi Y. Istilah ini  mulai dikenal  dan  dipakai  pada  editorial  koran  besar Amerika Serikat pada Agustus 1993.
Pada  tahun  2021  ini  rata-rata  usia  generasi milenial  adalah  21  tahun  sampai  41  tahun, beberapa diantara mereka masih menjadi mahasiswa,  ada  yang  sudah  bekerja,  bahkan  ada yang sudah menikah. Oleh karena itu berada pada tahap kehidupan yang berbeda juga mempengaruhi gaya hidup yang berbeda pula. Baik dari kebutuhan mereka, pola pikir mereka, serta perilaku mereka. Eastman  &  Liu  (2012)  menemukan  adanya
perbedaan pada setiap generasi dalam hal motivasi untuk  mengkonsumsi  suatu  barang  atau  jasa, generasi  milenial  memiliki  tingkat  konsumsi  dan daya  beli  yang  lebih  tinggi  daripada  konsumen yang  berlatar  belakang  Generasi  X  atau  Baby Boomer. Generasi milenial juga memiliki keinginan  yang  berbeda  dalam  memilih  produk makanan  yang  ingin  mereka  makan.  Faktor pemilihan makanan oleh milenial dipengaruhi oleh tren  pada  saat  ini.  Tren  makanan  dikalangan milenial  didorong  oleh  hasrat  terhadap  makanan yang premium atau memiliki kualitas tinggi. Media sosial  telah  memegang  kunci  dalam  menarik perhatian  kaum  generasi  milenial  melalui  jiwa muda  mereka  yang  cenderung  menyukai  hal-hal yang  baru  sehingga  tertarik  untuk  mencobanya. Generasi  milenial  memilih  produk  makanan dengan  mempertimbangkan  nutrisi  dan  selera mereka.  Tren  makanan  dikalangan  milenial didorong  oleh  keperluan  emosional  daripada materi  (Fahrudin,  Fahmi  Ilman.  2021).  Karena menurut  mereka  dengan  mengikuti  tren  dapat menunjang eksistensi mereka  dan tidak dipandang rendah  dikalangan  masyarakat,  juga  dapat menunjang  karir  serta  memperluas  jaringan  kerja dan  membuka  peluang  kerja  yang  lebih  baik. Alasan  milenial  membeli  produk  sosis  kanzler yaitu  diantaranya  ;  karena  sosis  ini  lagi  tren membuat  milenial  penasaran  untuk  mencobanya, sosis  kanzler  merupakan  sosis  premium  yang diolah  dengan  daging  asli  yang  pastinya mengandung  gizi  dan  nutrisi  yang  baik,  serta rasanya  yang  enak  cocok  dijadikan  toping makanan  lain  meningkatkan  selera  makan  kaum milenial, serta praktis dan harganya terjangkau.
Oleh  karena  itu,  penulis  tertarik  untuk melakukan  penelitian  ini  dengan  alasan  untuk menambah  pemahaman  tentang  pentingnya  label halal pada suatu produk makanan  karena sebagai umat muslim sesuai syariatnya wajib mengkonsumsi makanan yang halal oleh karena itu faktor  labelisasi  halal  menjadi  faktor  yang  sangat penting  ketika  membeli  makanan  yang  akan dikonsumsi,  selain  itu  harga  dan  promosi  juga menjadi pertimbangan konsumen ketika melakukan pembelian makanan. serta karena tidak adanya konsistensi dari hasil penelitian sebelumnya, maka dari itu penelitian ini bertujuan untuk  menganalisis  dan  mencari  bukti  empiris mengenai  pengaruh  labelisasi  halal,  harga, promosi,  cita  rasa,  dan  citra  merek  berpengaruh terhadap  keputusan  pembelian  produk  makanan dan minuman generasi milineal.
2. KAJIAN PUSTAKA

## PEGEMBANGAN HIPOTESIS

## Generasi Milineal
Menurut Ritonga (2018)  menyebutkan generasi milenial  adalah  mereka  yang  merupakan  warga negara  Indonesia  yang    lahir  pada  tahun  1980  - 2000, atau yang pada tahun 2021 ini berusia antara 21  sampai 41  tahun.  Generasi  milenial  muncul  di saat  aktivitas  sehari-hari  mulai  dipengaruhi  oleh internet dan perangkat seluler.

## Labelisasi Halal
Dalam  undang-undang  nomor  69  Tahun  1999 tentang  Label  dan  Iklan,  yang  di  maksud  pangan halal adalah pangan yang tidak mengandung unsur atau  bahan  yang  haram  atau  dilarang  untuk dikonsumsi  umat  Islam,  baik  yang  menyangkut bahan baku, bahan tambahan pangan, bahan bantu dan  bahan  penolong  lainnya  termasuk  bahan pangan  yang  diolah  melalui  proses  rekayasa genetika  dan  iridasi  pangan  dan  pengelolaanya dilakukan  sesuai  dengan  ketentuan  hukum  agama Islam.

## Harga
Kotler  dan  Armѕtrong  (2010)  Harga  adalah ѕejumlah uang уang dibebankan ataѕ ѕuatu produk atau  jaѕa  atau  jumlah  dari  nilai  уang  ditukar konѕumen  ataѕ  manfaat-manfaat  karena  memiliki atau menggunakan produk atau jaѕa terѕebut.

## Promosi
Menurut  Kotler  dan  Amstrong  (2012  :  76), Promosi  adalah  aktivitas  yang  memberikan informasi  tentang  manfaat  produk  dan  membujuk pelanggan  sasaran  untuk  membelinya.  Sedangkan Tjiptono (2015 : 387), Promosi merupakan bauran pemasaran yang berfokus pada upaya menginformasikan,  membujuk  dan  mengingatkan kembali  konsumen  akan  merek  dan  juga  produk perusahaannya.

## Cita rasa
Drummond KE & Brefere LM. (2010) cita rasa merupakan  suatu  cara  pemilihan  makanan  yang harus dibedakan dari rasa (taste) makanan tersebut. Cita  rasa  merupakan  atribut  makanan  yang meliputi penampakan, bau, rasa, tekstur, dan suhu. Rasa  merupakan  faktor  penting  dalam  membuat suatu  produk  makanan  karena  konsumen  akan lebih  memilih  membeli  produk  makanan  yang memiliki  rasa  enak,  lezat,  dan  nikmat  ketika dikonsumsi dan pastinya membuat ketagihan.
Citra merek
Menurut Sitinjak (2016) Citra Merek merupakan  aspek  yang  sangat  penting  dari  merek dan  dapat  didasarkan  kepada  kenyataan  atau  fiksi tergantung  bagaimana  konsumen  mempersepsi. Citra  merek  yang  baik  akan  menciptakan keyakinan  yang  baik  pula  dari  seorang  konsumen terhadap  suatu  produk  yang  akan  dibeli. Sedangkan,  menurut  Setiadi  (2013:  180)  Citra Merek  tidak  terdapat  dalam  fitur,  teknologi  atau jenis produk itu sendiri, citra timbul karena iklan, promosi atau penggunaannya.

## Sosis Kanzhler
Sosis  Kanzler  merupakan  sosis  khas  Jerman yang diproduksi oleh PT Macroprima Panganutama  (Cimory  Group)  yaitu  perusahaan yang bergerak dibidang industri yang beralamat di Jl.  Telaga  Mas  Raya  No.1,  Talaga  Kec.  Cikupa, Tangerang,  Banten  15134.  Cimory  Group  adalah produsen produk makanan dan minuman kemasan berbasis protein di Indonesia, dengan pangsa pasar terkemuka  di  yogurt  dan  sosis  premium.  Sosis Kanzler  dikenal  sebagai  "The  Real  Sausage" karena kualitasnya  yang premium. Dibuat dengan hanya  menggunakan  daging  sapi  import,  tanpa daging campuran dan komposisi daging yang lebih banyak hingga 4 kali lipat dibandingkan sosis lain yang  ada  di  Indonesia.  Perbandingan  ini disimpulkan  berdasarkan  data  riset  internal.  Sosis Kanzler  dibuat  tanpa  MSG,  tanpa  Pewarna,  dan menggunakan Extra Daging.

## Keputusan pembelian
Peter  dan  Olson  (2009)  menyatakan  bahwa Keputusan pembelian adalah proses integrasi yang menggabungkan pengetahuan untuk mengevaluasi dua  atau  lebih  perilaku  alternatif  dan  pilih  salah satunya.  Juga,  Setiadi  (2003)  berpendapat  bahwa pengambilan  keputusan  yang  diambil  oleh konsumen  dapat  disebut  sebagai  pemecahan masalah.  Dalam  proses  pengambilan  keputusan, konsumen  memiliki  sasaran  atau  perilaku  mana yang  ingin  dilakukan  untuk  mencapai  sasaran tersebut.

## Hipotesis
Menurut  Sugiono,  (2013)  hipotesis  adalah jawaban  semen  tara  yang  diberikan  terhadap perumusan  masalah  pene  litian,  oleh  karenanya perumusan masalah penelitian biasa nya mengguna kan  kalimat  pernyataan.  Di  katakan  jawaban sementara,  karena  belum  di  dasarkan  pada  fakta- fakta empiris yang di peroleh melalui pengumpulan data masih sebatas jawaban teoritis. Berdasarkan, rumusan masalah, dan studi pustaka yang  dikemuka  kan  sebelumnya,  maka  yang menjadi hipotesis pada penelitian ini adalah;
1) Pengaruh Labelisasi Halal terhadap Keputusan  Pembelian  Sosis  Kanzler  Oleh Generasi Milenial
Label halal merupakan informasi penting pada suatu  produk  yang  menyatakan  dan  menjamin bahwa  suatu  produk  tersebut  halal  untuk dikonsumsi.  Pemberian  label  halal  pada  produk, sedikit  banyak  akan  mengurangi  keraguan konsumen akan kehalalan produk yang dibeli.
Dalam  penelitian  Habibah  A  (2020)  dengan judul  Analisis  Labelisasi  Halal,  Harga  dan  Rasa Terhadap  Keputusan  Pembelian  Konsumen  Pada Produk  Mie    (Studi  kasus  pada  Mahasiswa  IAI QOMARUDDIN  GRESIK).  Hasil  nya  variabel Labelisasi  Halal  berpengaruh  signifikan  terhadap keputusan pembelian pada produk mie Sedaap.
Berdasarkan  uraian  diatas  maka  hipotesis penelitian ini sebagai berikut:
H 1 : Variabel Labelisasi Halal berpengaruh secara parsial terhadap keputusan pembelian sosi kanzler oleh generasi milenial
2) Pengaruh Harga terhadap Keputusan Pembelian  Sosis  Kanzler  Oleh  Generasi Milenial
Harga  merupakan  salah  satu  faktor  penting dalam  mempertimbangkan  keputusan  pembelian. Harga merupakan nilai yang dibuat oleh produsen untuk  sebuah  produk  yang  diproduksi  kemudian dipasarkan kepada konsumen.
Dalam penelitian yang dilakukan oleh Khresna Bayu,  D.,  Mumpuni  Ningsih,  G.  &  Wundiana,  L. 2020.  Dengan  judul  Pengaruh  Labelisasi  Halal, Merek dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Minuman  Chatime  (Universitas  Muhammadiyah Malang).  Hasil  uji  variable  harga  berpengaruh terhadap keputusan pembelian minuman Chatime.
Berdasarkan  uraian  diatas  maka  hipotesis penelitian ini sebagai berikut:
H 2 :  Variabel  Harga  berpengaruh  secara  parsial terhadap  keputusan  pembelian  sosi  kanzler  oleh generasi milenial

## 3) Pengaruh  Promosi  terhadap  Keputusan Pembelian  Sosis  Kanzler  Oleh  Generasi Milenial
Promosi  adalah  suatu  kegiatan  atau  strategi pemasaran  yang  dilakukan  oleh  setiap  pengusaha untuk  mengenalkan  dan  menawarkan  produk mereka kepada para konsumen. Promosi dilakukan untuk  menarik  perhatian  dari  konsumen  terhadap produk  yng  ditawarkan  serta  untuk  meningkatkan tingkat  penjualan.  Ketika  seseorang  melihat promosi  dari  suatu  produk  dan  mereka  tertarik sehingga mereka akan melakukan pembelian.
Dari  penelitian  Asy’Arie  Muhammad,  2018. Dengan  judul  Pengaruh  Labelisasi  Halal,  Harga, Promosi, dan Rasa Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen  Pada  Produk  Mie  Samyang  di  UIN Syarif  Hidayatullah  Jakarta.  Hasil  uji  variabel promosi berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Pembelian mie Samyang di UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
Berdasarkan  uraian  diatas  maka  hipotesis penelitian ini sebagai berikut:
H 3 :  Variabel  Promosi  berpengaruh  secara  parsial terhadap  keputusan  pembelian  sosi  kanzler  oleh generasi milenial
4) Pengaruh  Cita  Rasa  terhadap  Keputusan Pembelian  Sosis  Kanzler  Oleh  Generasi Milenial
Rasa merupakan faktor penting dalam membuat suatu  produk  makanan  yang  akan  dijual,  karena akan menjadi faktor pertimbangan seseorang untuk menentukan  pembelian,  konsumen  akan  memilih makanan yang enak dan lezat ketika dikonsumsi.
Dari  penelitian  Asy’arie  Muhammad  (2018) yang  berjudul  Pengaruh  Labelisasi  Halal,  Harga, Promosi, dan Rasa Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen  Pada  Produk  Mie  Samyang  di  UIN
Syarif
Hidayatullah Jakarta.
Hasilnya menyebutkan  bahwa  variabel  rasa  secara  parsial berpengaruh signifikan terhadap variabel dependennya  yaitu  Keputusan  Pembelian  mie Samyang di UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
Berdasarkan  uraian  diatas  maka  hipotesis penelitian ini sebagai berikut:
H 4 : Variabel Cita Rasa  berpengaruh secara parsial terhadap  keputusan  pembelian  sosi  kanzler  oleh generasi milenial
5) Pengaruh Citra Merek terhadap Keputusan Pembelian  Sosis  Kanzler  Oleh  Generasi Milenial
Citra Merek adalah persepsi konsumen atau apa yang konsumen pikir atau rasakan terhadap merek suatu produk tertentu yang terbentuk dari informasi yang didapatkan konsumen baik melalui pengalaman  langsung  menggunakan  produk tersebut  atau  secara  tidak  langsung  melalui mendengar, melihat atau konsumen pelajari.
Dari  Penelitian  Ismaulina  Maisyarah  (2020) dengan  judul  Pengaruh  La  belisasi  Halal,  Citra Merek dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Mie Instant Indomie (Studi kasus pada mahasiswa FEBI  IAIN  Lhokseumawe).  Hasil  penelitiannya yaitu ditemukan  bahwa  secara    parsial,  variabel Citra Merek berpengaruh positif terhadap Keputusan Pembelian Mie Instant Indomie.
Berdasarkan  uraian  diatas  maka  hipotesis penelitian ini sebagai berikut:
H 5 :  Variabel  Citra  Merek  berpengaruh  secara parsial terhadap keputusan pembelian sosi kanzler oleh generasi milenial.

## 3. METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan data primer dimana data  diperoleh  dari  sumber  pertama  yaitu konsumen  yang  melakukan  pembelian  Sosis Kanzhler  di  Indomaret  Sragen.  Data  didapatkan dengan pengisian angket kuisioner atau pertanyaan melalui link google form.

## Populasi dan Sampel
Populasi  dalam  penelitian  ini  yaitu  generasi milenial  yang  sekaligus  merupakan  pelanggan Indomaret  Sragen  konsumen  Sosis  Kanzhler.
Sedangkan,  sampel  dalam  penelitian  ini  yakni pelanggan  Indomaret  Sragen  yang  mengonsumsi Sosis Kanzhler.

## Teknik Pengumpulan Data
Metode  pengambilan  sampel  yang  digunakan peneliti  adalah  metode Accidental  Sampling atau Convenience  Sampling yaitu  cara  pengambilan sampel  secara  aksidental  (accidental)  dengan mengambil  responden  yang  kebetulan  ada  atau tersedia  di  suatu  tempat  sesuai  dengan  konteks penelitian,  dengan  kriteria  pengambilan  sampel sebagai  berikut:  (1)  Generasi  milenial  usia  (21  - 41th) ; (2)  Merupakan  pelanggan  Indomaret Sragen; (3) Merupakan konsumen Sosis Kanzhler.

## Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel
Tabel Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel No. Variabel Definisi Pengukuran Pengukuran 1. Labelisasi Halal Labelisasi  halal  adalah  informasi  yang tertera  pada  kemasan  suatu  produk  yang menjamin suatu produk tersebut halal dan aman untuk dikonsumsi umat muslim. 1. Gambar 2. Tulisan
3. Kombinasi gambar dan tulisan 4. Menempel pada kemasan Skala Likert 4 poin 2 Harga Harga  merupakan  nilai  yang  dibuat  oleh produsen  untuk  sebuah  produk  yang diproduksi  kemudian  dipasarkan  kepada konsumen. 1. Keterjangkauan harga 2. Harga sesuai kemampuan
atau daya saing harga
3. Harga sesuai dengan
kualitas produk 4. Harga sesuai dengan manfaat produk Skala Likert 4 poin 3 Promosi Promosi  adalah  suatu  kegiatan  atau strategi  pemasaran  yang  dilakukan  oleh setiap pengusaha untuk mengenalkan dan menawarkan  produk  mereka  kepada  para konsumen. 1. Jangkauan pormosi
2. Daya tarik promosi 3. Kualitas penyampaian pesan dalam promosi Skala Likert 4 poin 4 Cita Rasa Cita  Rasa  merupakan  atribut  makanan yang  meliputi  penampakan,  bau,  rasa, tekstur, dan suhu. Cita rasa enak dan lezat akan membuat konsumen ketagihan untuk selalu mengkonsumsinya. 1. Rasa berkualitas
2. Rasa yang beraneka ragam
3. Rasa sesuai selera 4. Inovasi rasa Skala Likert 4 poin 5 Citra Merek Citra  Merek  adalah  tanggapan  konsumen akan  suatu  merek  yang  didasarkan  atas baik  dan  buruknya  merek  yang  diingat konsumen. Konsumen lebih sering membeli  produk  dengan  merek  yang dikenal  dan  terkenal  karena  merasa  lebih nyaman dan adanya asumsi bahwa merek dikenal  lebih  dapat  diandalkan,  selalu tersedia  dan  mudah  dicari,  dan  memiliki kualitas yang tidak diragukan.
1. Citra pembuat 2. Citra pemakai 3. Citra produk Skala Likert 4 poin

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis Regresi Linier Berganda
Tabel Hasil Uji Analisis Regresi Linier Berganda Model UnstandardizedCoefficients StandardizedCoefficients T Sig B Std. Error Beta (Constant) 2,070 0,917 2,258 0,026 XI -0,063 0,046 -0,107 -1,354 0,179 X2 0,290 0,068 0,456 4,264 0,000 X3 -0,088 0,063 -0,120 -1,397 0,166 X4 0,050 0,062 0,097 0,816 0,416 X5 0,447 0,092 0,558 4,864 0,000 Sumber: Data diolah, 2022
Hasil  yang  telah  diperoleh  dari  koeisien regresi, maka dapat dibuat suatu persamaan regresi sebagai berikut :
KP  =  2,070  α  -  0,063LH  +0,290HG-  0,088PM+ 0,050CR+ 0,447CM+ e
Berdasarkan  hasil  dari  persamaan  analisis regresi  linier  berganda,  dapat  diinterpretasikan sebagai berikut:
1. Nilai  konstanta  sebesar  2,070  menyiratkan bahwa  apabila  variabel  labelisasi  halal, harga, promosi, cita rasa, citra merek, tidak berubah atau dianggap konstan (bernilai 0), maka  nilai  keputusan  pembelian  sebesar 2,070.
2. Koefisien  Labelisasi  Halal  sebesar  -0,063 bernilai negatif, Artinya jika labelisasi halal meningkat, maka keputusan pembelian akan menurun  sebesar  -0,063,  dan  sebalikanya jika  labelisasi  halal  menurun,  maka keputusan pembelian akan meningkat.
3. Koefisien  Harga  sebesar  0,290  bernilai positif, Artinya jika harga meningkat, maka keputusan  pembelian  akan  meningkat sebesar  0,290,  dan  sebaliknya  jika  harga menurun,  maka  keputusan  pembelian  juga ikut menurun.
4. Koefisien  Promosi  sebesar  -0,088  bernilai negatif,  Artimnya  jika  Promosi  meningkat, maka  keputusan  pembelian  akan  menurun sebesar -0,088, dan sebaliknya jika promosi menurun,  maka  keputusan  pembelian  akan meningkat.
5. Koefisien  Cita  Rasa  sebesar  0,050  bernilai positif,  Artinya  jika  cita  rasa  meningkat, maka keputusan pembelian akan meningkat sebesar 0,050, dan sebaliknya jika  cita rasa
menurun,  maka  keputusan  pembelian  juga ikut menurun.
6. Koefisien Citra Merek sebesar 0,447 bernilai positif, Artinya jika citra merek meningkat, maka keputusan pembelian akan meningkat sebesar  0,447,  dan  sebaliknya  jika  citra merek menurun, maka keputusan pembelian juga ikut menurun.

## Hasil Uji Hipotesis
Tabel Hasil Uji t Variabel t hitung t tabel Sig. Keterangan Labelisasi Halal -1,354 1,98667 0,179 Ditolak Harga 4,264 1,98667 0,000 Diterima Promosi -1,397 1,98667 0,166 Ditolak Cita Rasa 0,816 1,98667 0,416 Ditolak Citra Merek 4,864 1,98667 0,000 Diterima
Sumber: Data diolah, 2022
Dari  hasil  tabeli  uji  T  menunjukkan  uji parsial variabel Labelisasi Halal terhadap variabel keputusan  pembelian  sebesar  0,179  dan  t  hitung sebesar -1,354 maka H 1 ditolak. uji parsial variabel Harga  terhadap  variabel  keputusan  pembelian sebesar 0,000 dan t hitung sebesar 4,264 maka H 2 diterima.  uji  parsial  variabel  Promosi  terhadap variabel keputusan pembelian sebesar 0,166 dan t hitung  sebesar  -1,397  maka  H 3 ditolak.  uji  parsial variabel  Cita  Rasa  terhadap  variabel  keputusan pembelian sebesar 0,416 dan t hitung sebesar 0,816 maka  H 4 ditolak.  uji  parsial  variabel  Citra  Merek terhadap  variabel  keputusan  pembelian  sebesar 0,000 dan t hitung sebesar 4,864 maka H 5 diterima.

## Hasil Uji F
Tabel Hasil Uji F Model Sum of Square Df Mean Square F Sig. Regression 274,300 5 54,860 60,073 0,000 b Residual 82,189 90 0,913 Total 356,490 95 Sumber: Data diolah, 2022
Hasil  uji  F  dapat  dilihat  pada  tabel  diatas yang  menunjukan  bahwa  variabel  independen (labelisasi  halal,  harga,  promosi,  dan  rasa) memiliki pengaruh yang signifikan secara simultan terhadap variabel dependen (keputusan pembelian),  hal  ini  ditandai  dengan  nilai  F diperoleh sebesar 60,073 dan sig F < 5% (0,000 < 0,05)  karena  tingkat  signifikansi  lebih  kecil  dari 0,05  dan  F  hitung    (60,073)  >  F  tabel,  dimana diperoleh  F  tabel  sebesar  2,32.  maka  dapat dikatakan  bahwa  variabel  labelisasi  halal,  harga,
promosi,  dan  rasa  berpengaruh  signifikan  secara simultan terhadap keputusan pembelian.
Hasil Uji Koefisien Determinasi (R 2 )
Tabel Hasil Uji Koefisien Determinasi (R 2 )
Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 0,877 a 0,769 0,757 0,956
Sumber: Data diolah, 2022
Dari  hasil  uji  Koefisien  Determinansi  (R 2 ) Adjusted R Square (karena variabel lebih dari satu)
menunjukkan  nilai  0,757.  Hal  ini  berarti  bahwa sebesar  75,7%  variasi  variabel Keputusan Pembelian dapat dijelaskan oleh variable Labelisasi  Halal,  Harga,  Promosi,  Cita  Rasa,  dan Citra Merek, sedangkan sisanya (24,3%) dijelaskan oleh variabel lain di luar model yang diteliti.

## 5. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  pengolahan  data  dari  uji penelitian  dengan  judul  “Analisis  Pengaruh Labelisasi  Halal,  Harga,  Promosi,  Cita  Rasa,  dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Sosis Kanzler Oleh Generasi Milenial” didapat beberapa kesimpulan  antara  lain:  variabel  harga  dan  citra merek  berpengaruh  secara  parsial  terhadap keputusan  pembelian  sosis  kanzler  oleh  generasi milenial,  dengan  nilai  signifikasi  masing-masing sebesar 0,000 < 0,05 dan 0,000 < 0,05 sehingga H 2 dan H 5 diterima.
Sedangkan,  variabel  labelisasi  halal,  promosi, dan  cita  rasa  tidak  berpengaruh  secara  parsial terhadap  keputusan  pembelian  sosis  kanzler  oleh generasi milenial dengan nilai signifikasi masing- masing  sebesar  0,179  >  0,05;  0,166  <  0,05;  dan 0,416 < 0,05 sehingga H 1, H 3 , dan H 4 ditolak

## 6. REFERENSI
Ahidin  Udin.,  Juhaeri.,  &  Nurfianti,  Novi.  2019.
Analysis  of  Decisions  for  Purchasing Imported Products in Mie Samyang through Halal Labels and Prices (Empirical Study in Indomaret Customers in the City of Bogor). International Journal of Innovative Science and Research Technology: Volume 4, Issue 10. Anthonius Teddy, Dinda Amanda Zuliestiana.(2020). Pengaruh  Citra  Merek, Harga,  Dan  Kualitas  Produk  Terhadap Keputusan  Pembelian  Melalui  Aplikasi Gofood  Di  Kota  Bandung .  e-Proceeding  of Management : Vol.7, No.2 Desember 2020.
Asfihan  (2021). Pengertian  Generasi  Milenial . (diakses  pada  tanggal  5  November  2021). https://ruangpengetahuan.co.id/pengertian- generasi-milenial/.
Astuty,  Dinda.  Pengaruh  Labelisasi  Halal, Kesadaran  Halal,  Harga  Produk  Dan  Citra Merek  Terhadap  Keputusan  Pembelian Produk  Kosmetik  Merek  Purbasari  (Stadi kasus konsumen wilayah binjai). Kumpulan Karya  Ilmiah  Mahasiswa  Fakultas  Sosial Sains, [S.l.], v. 1, n. 01, june 2021.
Badan  Pusat  Statistik.  2018. Profil  Generasi
Milenial  Indonesia .  Jakarta.  Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak. Dita,  Kirana (2018) Pengaruh  Cita  Rasa  ,  Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan (Studi  pada  konsumen  Rumah Makan  “Kedai  Sambel  Bandel”  di Magetan). Skripsi  (S1)  thesis,  Universitas Muhammadiyah Ponorogo.
Dwi  Sinta  Anggraini, Subhan and Anita,  Efni. 2020. Pengaruh Labelisasi Halal dan Harga Terhadap  Keputusan  Pembelian  Produk Makanan  Impor  Dalam  Kemasan  (Studi Kasus Mahasiswa FEBI UIN STS Jambi). Skripsi  thesis,  UIN  Sultan  Thaha Saifuddin Jambi.
Effendi Fina Puspa dan Dinie Anggraeni Dewi. 2021. Generasi  Milenial  Berpancasila  di Media  Sosial. Journal  civics  and  social studies : Vol 5, No 1 (2021).
Fahrudin,  F.  I.  (2021)  “Perilaku  Membeli  dan Pilihan  Makanan  dalam  kalangan  Generasi Milenial:  Suatu  Sorotan  Awal”, Malaysian Journal  of  Social  Sciences  and  Humanities (MJSSH) , 6(10), pp. 285 – 291.
Habibah,  A.  (2020).  Analisis  Labelisasi  Halal, Harga  dan  Rasa  Terhadap  Keputusan Pembelian  Konsumen  Pada  Produk  Mie.
Jurnal Qiema (Qomaruddin Islamic Economics Magazine), 6(1), 59-84.
Kanzler (1999). Diakses pada tanggal 25 Oktober 2021 dari https://kanzler.co.id/ .
Khresna  Bayu,  D.,  Mumpuni  Ningsih,  G.  & Wundiana,  L.  2020.  Pengaruh  Labelisasi Halal, Merek dan Harga Terhadap Keputusan  Pembelian  Minuman  Chatime. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, Vol 16(3), 239-256.
Khresna  Bayu,D.  Mumpuni  Ningsih,G.  and Windiana,  L.  (2020).  Pengaruh  Labelisasi Halal,  Merek,  Dan  Harga  Terhadap Keputusan  Pembelian  Minuman  Chatime”. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian , 16(3), pp. 239 - 256.
Lubis  Faradillah.  2017.  Pengarung  Labelisasi Halal  dan  Harga  Terhadap  Keputusan Pembelian Mie Samyang Pada Masyarakat
Kota Palembang. Skripsi thesis, UIN Raden Fatah Palembang.
Mahendriana,  Bella.2020. Pengaruh  Labelisasi Halal,  Harga,  Promosi  Dan  Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Korean  Food  (Studi  kasus  pada  konsumen kedai kitchenque kecamatan Tirto kabupaten
Pekalongan). Undergraduate Thesis thesis, IAIN Pekalongan. Maisyarah,Ismaulina.  2020.  Pengaruh La belisasi  Halal,  Citra  Merek  dan  Harga Terhadap  Keputusan  Pembelian  Mie
Instant Indomie (Studi Kasus Mahasiswa
FEBI  IAIN  Lhokseumawe). Manajerial:
Jurnal
Manajemen dan Sistem
Informasik,Vol 19, No 2 (2020.
Muhammad, Asy’arie. 2018. Pengaruh Labelisasi Halal, Harga, Promosi, dan Rasa Terhadap Keputusan  Pembelian  Konsumen  Pada Produk  Mie  Samyang  di  UIN  Syarif Hidayatullah  Jakarta .  Skripsi  thesis  UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. Prayogo  Dimas  dan  Sukim.  (2020).  Determinan Daya  Beli  Masyarakat  Indonesia  Selama Pandemi  Covid-19  Tahun  2020. Seminar Nasional  Official  Statistic  2021  :  Vol  2021 No 1.
Saputro, Erwin Tri and , Dr. Noer Sasongko, SE, M.Si,  Ak (2013) Pengaruh  Kualitas  Jasa Pelayanan  Terhadap  Kepuasan  Nasabah
Dalam  Melakukan  Transaksi  Keuangan Pada Bank Syariah Di Kab. Wonogiri. Skripsi thesis, Universitas
Muhamadiyah Surakarta.
Sari, Ayu Cindy Mardika dan Marsudi Lestariningsih. 2021. Pengaruh Promosi dan Kepercayaan Konsumen Terhadap Loyalitas
Pelanggan  Melalui  Kepuasan  Pelanggan Aplikasi  Shopee  (Studi  Pada  Mahasiswa Stiesia  Surabaya). Jurnal  Ilmu  dan  Riset Manajemen : Vol 10 No 5 (2021).
Sarwono,  Rasyid.  “Memahami  10  Perilaku
Konsumen
Milenial”. https://sarwono.my.id/lifestyle/memahami- 10-perilaku-konsumen-milenial,  akses  10 Oktoberber 2021.
Simbolon,  Freddy  Pandapotan. 2019.  The  Impact of  Halal  Label,  Price,  And  Brand  on  the Purchase Decision of BaksoWagyu in Kota
WisataCibubur.  Journal  The  Winners:  Vol. 20 No. 2 (2019.
Susanti Era, Nilam Sari dan Khairul Amri. (2018).
Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan  Pembelian  Makanan  Kemasan (Studi  Kasus  Pada  Mahasiswa  Fakultas Ekonomi  Dan  Bisnis  Islam. Ekobis:  Jurnal Ekonomi dan Bisnis Syariah . Volume 2, No. 1 Januari-Juni 2018 Halaman: 44-50.
Tjiptono  dan  Fandy.  1997. Strategi  Pemasaran . Yogyakarta: Penerbit Andi.
Yunitasari Vivi dan Moch Khoirul Anwar. (2019).
Pengaruh  Label  Halal  Terhadap  Keputusan Pembelian  Produk  Makanan  Impor  Pada Mahasiswa  Ekonomi  Universitas  Negeri Surabaya. Jurnal  Ekonomi  Islam  Volume  2 Nomor 1, Tahun 2019 Halaman 49-5.