Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License Industrial Engineering Department University of Muhammadiyah Gresik, East Java, Indonesia

## Dampak Penerapan Rantai Pasokan Berkelanjutan Terhadap Keunggulan Kompetitif Pada UMKM Konveksi di Desa Nogotirto

## Maisaroh
Program Studi Manajemen Program Diploma Tiga,  Fakultas Bisnis dan Ekonomi, Universitas Islam Indonesia Jl. Kaliurang No.Km. 14,5, Krawitan, Umbulmartani, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55584, Jawa Tengah, Indonesia maisaroh@uii.ac.i d
INFO ARTIKEL

## ABSTRAK

## MATRIK

## Jurnal Manajemen dan Teknik Industri-Produksi
Journal homepage: http://www.journal.umg.ac.id/index.php/matriks
Penelitian  ini  adalah  penelitian  kualitatif  deskriptif,  untuk menganalisis    bagaimana  pola  dan penerapan  manajemen  rantai  pasokan berkelanjutan, dan dampaknya terhadap pencapaian keunggulan kompetitif industri  konveksi  di  Dusun  Mlangi  Sawahan  Nogotirto.  Data  penelitian dikumpulkan  dari  observasi  dan  wawancara  terhadap  para  pelaku yang terlibat  dalam  manajemen  rantai  pasokan  industri  konveksi  di  Desa Sawahan  Nogotirto,  Hasil  penelitian  menunjukkan      bahwa  1.)  Pola manajemen  rantai  pasokan  yang  terbangun  pada  industri  konveksi  di Mlangi Sawahan Nogotirto melibatkan supplier utama, supplier perantara, industri  konveksi,  pedagang  besar  dan  eceran,  serta  konsumen  akhir.  2.) Praktek  manajemen  rantai  pasokan  pada  industry  konveksi  di  Mlangi Sawahan  Nogotirto  sudah     terintegrasi  dari  hulu  ke  hilir.  3.)  Industri konveksi di Nogotirto juga sudah  menerapkan manajemen rantai pasokan berkelanjutan  dan  berdampak  positif  terhadap  keunggulan  kompetitif,  4. Keunggulan kompetitif ditunjukkan dengan kualitas produk yang lebih baik serta  faktor  kedekatan  dengan  lokasi  pasar.  Keterbatasan  penelitian  ini adalah masih sedikitnya responden yang terlibat dalam penelitian.

## Jejak Artikel :
Upload artikel
02 Maret 2021 Revisi 09 September 2021 Publish 30 September 2021

## Kata Kunci :
Manajemen  rantai  pasokan berkelanjutan, integrasi manajemen  rantai  pasokan, keunggulan kompetitif

## 1. Pendahuluan
Manajemen  rantai  pasokan  adalah salah  satu sistem terintegrasi yang menghubungkan seluruh lingkup bisnis baik internal maupun eksternal. Dalam manajemen rantai pasokan terhubung pihak- pihak  yang  terkait  dalam  satu  industri  dari hulu  ke hilir  dalam  kegiatan  yang berbeda, untuk  menciptakan  nilai  baik  barang maupun  jasa  bagi  konsumen  akhir.  Proses manajemen  rantai  pasokan  memungkinkan masing-masing pihak yang ada didalamnya membuat  koordinasi  yang  terintegrasi, sehingga  menciptakan efisiensi dan efektifitas  kerja masing-masing  pelakunya. Efektifitas dan efisiensi kerja ini yang akan menjadi modal utama membangun keunggulan kompetitif perusahaan.
Selain  membangun  keunggulan kompetitif, manajemen rantai pasokan juga membawa  dampak  pada  pola  persaingan. Saat  ini  pola  persaingan  antar  pelaku industri  bukan  lagi face  to  face antara  satu industri  dengan  industri  lain  dalam  bidang yang  sama,  akan  tetapi  persaingannya bergeser  menjadi  persaingan  antar  rantai pasokan yang ada dalam industri. Kesadaran untuk  berkolaborasi  dalam  penerapan manajemen rantai pasokan menjadi strategi yang dibangun untuk memenangkan persaingan. Berkaitan dengan isu lingkungan, maka manajemen rantai pasokan  yang  kuat  dan  baik  mensyaratkan integrasi  dan  berkelanjutan  [1].  Proses manajemen  rantai  pasokan  terintegrasi  akan menuju pada manajemen rantai pasokan yang terintegrasi, yang akan memberikan dampak positif pada pengurangan resiko lingkungan, sehingga akan menaikkan performa organisasi [2] [3].
Penelitian tentang penerapan manajemen  rantai  pasokan  di  perusahaan membuktikan  bahwa  praktek  manajemen rantai pasokan       akan       mempengaruhi kinerja  perusahaan  [2].  Begitu  juga penerapan  rantai  pasokan  juga  akan berdampak   pada  penciptaan  keunggulan kompetitif  dan  persaingan  diantara  pelaku industry  [3] . Disisi  lain,  publikasi  dibidang manajemen rantai pasokan  berkelanjutan di Indonesia masih cukup rendah,  bila dibandingkan  dengan  negara  lain  [4]. Manajemen  rantai  pasokan   berkelanjutan menghasilkan  pola  dan  dampak  yang berbeda-beda  untuk  beberapa  kategori industry. Penelitian tentang pola manajemen
rantai    pasokan  berkelanjutan  di  industry furnitur  [1],  Batubara,  et  all  (2017)  meneliti pola  manajemen  rantai  pasokan  berkelanjutan pada industry perikanan tangkap [5]. Yekti dan Solovida  (2021)  dalam  penelitiannya  terkait manajemen  rantai  pasokan  berkelanjutan  pada perusahaan  di  Jawa  Tengah  membuktikan bahwa  praktek  manajemen  rantai  pasokan berkelanjutan secara langsung tidak memberikan  dampak  positif  pada  kinerja perusahaan,  pengaruhnya  muncul  karena  ada variabel  lain  yang  mempengaruhi  yaitu entrepreneurial dan capital social strategy [8] .
Saat ini ada  57 UMKM konveksi yang terdaftar  di    pedukuhan  Mlangi  Sawahan Nogotirto.  Sentra  industri  konveksi  ini  setiap hari memproduksi produk pakaian jadi dengan pangsa  pasar  adalah  para  pelancong  yang sedang  berwisata  di  Jogjakarta  dan  sebagian Jawa  Tengah.  Operasional  UMKM  sehari-hari dijalankan  dengan  konsep  tradisional,  dikelola secara  individu  dan  kekeluargaan,  serta manajemen  yang  sangat  sederhana.  Meskipun demikian  beberapa  UMKM  dengan  skala menengah  sudah  memiliki  omset  dalam  skala milyar  per  tahun  [6].  Berdasarkan  observasi awal yang dilakukan peneliti, tantangan terbesar yang  dihadapi  dalam  penerapan  manajemen rantai  pasokan  di  wilayah  ini  adalah  masih kurangnya kesadaran dan pengetahuan di antara pihak  yang  terlibat  dalam  rantai  pasokan. Sehingga  kondisi  ini  berimbas  pada  masih kurangnya  integrasi  yang  terbangun  diantara pihak-pihak yang terlibat dalam rantai pasokan, terutama  dalam  hal  penyampaian  informasi. Kurangnya  integrasi  informasi  ini  menjadikan kinerja rantai pasokan      tidak   optimal.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk    untuk menganalisis  pola  dan  penerapan  manajemen rantai pasokan industri konveksi serta dukungannya terhadap rantai pasokan terintegrasi  dan  berkelanjutan  di  Kelurahan Nogotirto.  Untuk  melihat  dampak  dari penerapan  manajemen  rantai  pasokan,  akan dihubungkan pencapaian keunggulan kompetitif  industri  konveksi  di  Kelurahan Nogotirto.

## 2. Literatur

## Manajemen Rantai Pasokan
Supply chain atau dapat diterjemahkan “rantai  pasok  “  adalah  rangkaian  hubungan antar perusahaan atau aktivitas yang melaksanakan penyaluran pasokan barang atau
87
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License Industrial Engineering Department University of Muhammadiyah Gresik, East Java, Indonesia
jasa  dari  tempat  asal  sampai  ke  tempat pembeli atau  pelanggan  [7]. Supply  chain menyangkut  hubungan  yang  terus-menerus mengenai  barang,  uang  dan  informasi. Barang  umumnya  mengalir  dari  hulu  ke hilir, begitu pun uang mengalir dari hilir ke hulu,  sedangkan informasi  mengalir  baik dari  hulu  ke  hilir  maupun  hilir  ke  hulu. Rantai pasokan (supply chain) adalah segala aktivitas  yang  terintegrasi  ter  masuk didalamnya  juga  aliran  informasi  yang berkaitan  dengan  tiga  aspek,  yaitu  sumber, proses  produksi,  dan  proses  penghantaran produk  [8].  Dilihat  secara  horizontal,  ada lima  komponen  utama  atau  pelaku  dalam supply  chain ,  yaitu supplier (pemasok), manufacturer (pabrik  pembuat  barang), distributor (pedagang  besar), retailer (pengecer), customer (pelanggan).  Secara Vertikal, ada lima komponen utama supply chain, yaitu buyer (pembeli), transpoter (pengangkut), warehouse (penyimpan), seller (penjual) dan sebagainya [7].
Manajemen  rantai  pasokan  sebagai manajemen  dari  jaringan  bisnis  mulai  dari awal  produksi  sampai  kepada  pemenuhan permintaaan   barang-barang  dan  jasa  yang diinginkan  konsumen  akhir  [9].  Konsep manajemen  rantai  pasok  merujuk  pada manajemen  keseluruhan  proses  produksi, distribusi, dan pemasaran di mana konsumen  dihadapkan  pada  produk  yang sesuai  dengan  keinginannya  dan  produsen dapat memproduksi  produk  dengan  jumlah, kualitas, waktu, dan lokasi yang tepat [10]. Kajian manajemen rantai pasok meliputi hal yang  sangat  luas,  mulai  dari  titik  awal sebelum  proses  produksi,  proses  produksi, proses  inventori  dan  distribusi,  sampai kepada titik akhir konsumen.
Dalam  persektif  yang  berbeda manajemen rantai pasok sebagai
sekumpulan  aktivitas  dan  keputusan  yang saling tekait untuk mengintegrasikan pemasok, manufaktur, gudang, jasa transportasi, pengecer, dan konsumen secara efisien [11].  Manajemen rantai pasok adalah integrasi  aktivitas  pengadaan  bahan  baku dan pelayanan, pengubahan barang setengah jadi dan  produk  akhir,  serta  pengiriman  ke pelanggan [12]. Dengan demikian, manajemen  rantai  pasok  meliputi  seluruh aktivitas  yang  mencakup  pembelian  dan pengubahan bentuk barang atau produk, serta fungsi pelayanan yang  penting bagi
keseluruhan hubungan pemasok ( supplier ) dan distributor untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.

## Manajemen Rantai Pasokan Terintegrasi
Manajemen  rantai  pasokan  merupakan integrasi dari beberapa proses bisnis inti melalui original  supplier (pemasok  awal)  menuju end user (konsumen  akhir)  yang  menyediakan barang,  jasa  dan  informasi  yang  mampu memberikan  tambahan  nilai  bagi  konsumen. Terdapat  tiga  level  struktur  integrasi  di  dalam supply  chain. Pertama,  level  fungsional  yaitu integrasi  dalam  beberapa  fungsi  perusahaan. Misalnya  integrasi  dalam  fungsi  pembelian, persediaan  atau  pemasaran.  Kedua,  level internal yaitu integrasi di dalam berbagai fungsi perusahaan  yang  bertujuan  agar  internal perusahaan dapat menghasilkan produk ataujasa  secara  efisien.  Ketiga,  level  eksternal yaitu  integrasi perusahaan baik kepada pemasok maupun  konsumen  agar  aliran  bahan  mentah mengalir  secara  lancar  dan  produk  jadi  dapat dikonsumsi  konsumen  pada  kualitas,  waktu, jumlah  dan  lokasi  yang  diharapkan  [13]  [14] [15].  Pernyatakan  bahwa  dalam  rantai  pasok yang terintegrasi terdapat proses-proses berikut ini [15]:
1. Strategic Supplier Partnership, yang didefinisikan  sebagai  hubungan  jangka panjang antara perusahaan dengan suppliernya.  Strategi  ini  lebih  berfokus untuk  melakukan  perencanaan  bersama (mutual  planning)  dan  melakukan  upaya pemecahan masalah bersama antara perusahaan dan supplier [16].
2. Customer  Relationship,  yang  bertujuan untuk  mengelolah  keluhan  pelanggan, membangun  hubungan  jangka      panjang yang baik dengan pelanggan, dan meningkatkan kepuasan pelanggan.
3. Information  Sharing,  yang  mengacu  pada sejauh mana informasi
penting dikomunikasikan  terhadap  mitra  usaha perusahaan [17].
Aktifitas  manajemen  rantai  pasokan terintegrasi  terkandung  tiga  aktifitas  sekaligus yang  saling  berhubungan,  yaitu  aliran  produk, aliran  dana,  dan  aliran  informasi  dari  hulu  ke hilir,  baik  aspek  sumber  bahan  mentah,  proses produksi,  maupun  aspek  distribusi  produk. Secara  teori,  seharusnya,  manajemen  rantai pasokan  terintegrasi  untuk  aliran  produk terbangun  dari  hulu  ke  hilir,  untuk  aliran  dana
terbangun dari hilir ke hulu, sementara aliran informasi terbangun dari dua arah, yaitu hulu ke hilir dan dari hilir ke hulu.
Secara  nyata  manajemen  rantai pasokan terintegrasi akan memberikan dampak  pada  keunggulan  kompetitif  dalam manajemen  kepemimpinan  dan  keunggulan teknologi  yang  dicapai  perusahaan  [21], manajemen  kualitas  [22],  serta  performa bisnis perusahaan [22] [21] [23] [2] [3].

## Manajemen Rantai Pasokan Berkelanjutan
Manajemen rantai pasokan berkelanjutan  merupakan  manajemen  rantai pasok yang mengintegrasikan rantai pasokan dalam  tiga  aspek  sekaligus,  yaitu  aspek ekonomi,  sosial,  dan  lingkungan  untuk membangun  kualitas  produk  dan  kualitas pelayanan  yang  diberikan  sesuai  dengan harapan  konsumen  [18]  [19]. Selain menggunakan  ketiga  aspek  di  atas, manajemen  rantai  pasokan  berkelanjutan dapat  dijelaskan  dengan  menggunakan tiga  dimensi  organisasi  berkelanjutan, yaitu inbound  sustainability,  internal sustainability, dan outbound sustainability [23].  Manajemen  rantai pasokan berkelanjutan disinyalir dapat memberikan  manfaat  terhadap  ketiga  aspek berkelanjutan. Begitu juga penerapan manajemen  rantai  pasokan  berkelanjutan dapat mengoptimalkan kinerja rantai pasokan. Manajemen  rantai  pasokan  berkelanjutan memberikan dampak yang besar pada strategi total  quality  management  yang  dilakukan perusahaan,  dan  akan  berimbas  pada  kinerja bisnis perusahaan [24].

## Keunggulan Kompetitif
Keunggulan bersaing pada dasarnya tumbuh  dari  nilai  atau  manfaat  yang  dapat diciptakan perusahaan bagi para pembelinya yang lebih dari biaya yang harus dikeluarkan perusahaan  untuk  menciptakannya.  Nilai atau  manfaat  inilah  yang  bersedia  dibayar oleh pembeli, dan nilai yang unggul berasal dari penawaran  harga  yang  lebih  rendah ketimbang  harga  pesaing  untuk  manfaat setara  atau  penawaran  manfaat  unik  yang melebihi  harga  yang  ditawarkan  [20]. Keunggulan  bersaing  adalah  keunggulan terhadap  pesaing  yang  diperoleh  dengan menawarkan  nilai  lebih  rendah  maupun dengan  memberikan  manfaat  lebih  besar
karena harganya lebih tinggi [21].

## Manajemen  Rantai  Pasokan  dan  Kinerja Perusahaan
Manajemen  rantai  pasokan  sangat berhubungan  erat  dengan  analisis  rantai  nilai. Terdapat  hubungan  saling  melengkapi  antara konsep manajemen rantai pasok dengan analisis rantai nilai. Analisis rantai nilai adalah kegiatan lengkap  yang  diawali  dari  perumusan  konsep, kegiatan  produksi,  mengirimkan  ke  pelanggan melalui  pedagang,  pengolah,  dan  distributor; hingga ke konsumen akhir, sehingga perusahaan  memiliki  keunggulan  kompetitif [22].  Secara  ringkas  dapat  dikatakan  bahwa rantai  nilai  adalah  seluruh  kegiatan  yang membentuk keseluruhan ‘rantai’ yang menghubungkan  produsen  dengan  konsumen, dan  tiap  kegiatan  menambahkan  ‘nilai’  pada produk akhir [23]. Terdapat tiga tahapan dalam analisis rantai nilai, yaitu pertama, mengidentifikasi  aktivitas  rantai  nilai,  di  mana produsen atau perusahaan pengolah mengidentifikasi  aktivitas  rantai  nilai  yang harus dilakukan, mungkin hanya terlibat dalam aktivitas  tunggal,  sebagian  dari  aktivitas,  atau aktivitas keseluruhan. Kedua, mengidentifikasi faktor  kunci  sukses  pada  setiap  aktivitas  yang menciptakan nilai yang akan menjadi penentudalam  proses  rantai  nilai  tersebut.  Dan ketiga mengembangkan keunggulan kompetitif dengan upgrading ,  baik  dalam  bentuk process upgrading , functional  upgrading ,  dan chain upgrading [24].
Indikator  dari  kinerja  manajemen  rantai pasok mencakup pengembangan produk, kemitraan strategis  dengan  pemasok,  perencanaan  dan pengendalian, produksi, distribusi, kualitas informasi, customer  relationship ,  dan  pembelian. Penerapan manajemen  rantai  pasok  berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  keunggulan bersaing.  Hasil  analisis  selanjutnya menunjukkan bahwa penerapan manajemen  rantai pasok berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja perusahaan  yang  direfleksikan  oleh  tingkat produktivitas, pertumbuhan penjualan, serta pangsa  pasar.  Kinerja  perusahaan  merupakan standar ukur keberhasilan suatu perusahaan  dalam mengelola  operasinya.  Untuk  mengukur  kinerja suatu  rantai  pasokan,  model  SCOR  ( Supply  chain Operation Reference Model ) [2]. SCOR menampilkan  suatu  cara  standarisasi  pengukuran kinerja rantai pasokan .
Ada  beberapa  indikator  yang  dapat digunakan  untuk  mengukur  keunggulan bersaing
89
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License Industrial Engineering Department University of Muhammadiyah Gresik, East Java, Indonesia
suatu perusahaan. Mengukur keunggulan bersaing  perusahaan  dengan  menggunakan indikator; harga, kualitas, delivery dependability , inovasi  produk,  dan time  to  market [15]. Keberhasilan perusahaan diukur melalui pencapaian  keunggulan  kompetitif  melalui perolehan value  advantage dan productivity advantage [13]. Sumber keunggulan kompetitif tersebut terletak pada dua hal yaitu: Kemampuan perusahaan  melayani  konsumen  yang  dapat membedakan  diri  dari  para  pesaingnya  yang disebut  manfaat  nilai  ( value  advantage )  [25].
Faktor  yang  sangat  penting  dalam  memperoleh manfaat  nilai  adalah  memberikan  pelayanan yang  sebaik-baiknya.  Indikator  manfaat  nilai pelayanan terhadap pelanggan ( customer service), kepuasan pelanggan ( customer satisfaction ) , kesesuaian kualitas (conformance quality), keragaman  produk,  pengiriman  tepat Waktu  [13].  Indikator  manfaat  produktifitas adalah kemampuan perusahaan untuk beroperasi secara  efesien  dan  efektif,  yang  meliputi keuntungan yang lebih tinggi, kenaikan pangsa pasar,  penurunan  biaya  tenaga  kerja  [25]. Indikator  lainnya  biaya  total overhead dan bahan  baku  rendah, lead  time proses  pendek, lead  time pembelian  pendek, lead  time pengiriman pendek, pengiriman tepat waktu dan inventori turn over tinggi [13].
3. Metode Penelitian Penelitian ini adalah penelitian kualitatif deskriptif untuk menggali data terkait dengan  penerapan  manajemen rantai  pasokan sentra industri konveksi di Desa  Nogotirto. Data penilitian  yang  digunakan  merupakan  data primer  dan  data  sekunder,  yang dikumpulkan melalui  observasi  proses  bisnis  dan  penerapan manajemen rantai pasokan, wawancara mendalam  terhadap  pelaku  rantai  pasokan,  dan studi  pustaka.  Responden  yang  dipilih  dalam penelitian  berjumlah  10  orang,  terdiri  dari    6 pimpinan  UMKM,  2  responden  dari    pihak supplier, dan 2 responden mewakili konsumen.
Untuk  mengetahui  keabsahan  data (apakah  proses  dan  hasil  penelitian  dapat dipercaya atau tidak) maka peneliti menggunakan metode triangulasi, menggunakan beberapa  responden  yang  berbeda  untuk mengkonfirmasi keabsahan data dari responden utama, juga menggunakan konsep teori sebagai pembanding.
Analisis  data  dilakukan  secara  deskriptif kualitatif untuk menjawab pertanyaan- pertanyaan yang disajikan dalam penelitian.

## 4. Hasil dan Pembahasan

## Profile Umum
Dusun Sawahan dan Mlangi, adalah salah satu sentra industry konveksi yang ada di Kelurahan Nogotirto Gamping Sleman Yogyakarta. Berdasarkan Penelitian Maisaroh (2019)
disebutkan  bahwa,  jumlah  industry konveksi  di wilayah  tersebut  ada  56  usaha.  Secara  rinci  data industri dapat disajikan dalam tabel berikut [26] :

## Tabel 1 Data UMKM
Kategori Jumlah Usaha Menengah 6 Usaha Kecil dan Mikro 50 Secara lengkap profil usaha ditampilkan dalam tabel berikut : Tabel 2 Profil UMKM Faktor Kondisi UMKM Produk Baju Konveksi Bahan Baku Jumputan  dan  batik printing Serapan Tenaga Kerja  7-15 Karyawan Pasar Malioboro  dan  Pasar Beringharjo

## Praktik Manajemen Rantai Pasokan Terintegrasi
Manajemen  rantai  pasokan  terintegrasi, selalu  mengintegrasikan  aliran  produk,  dana, dan aliran  komunikasi  dalam  satu  sistem  yang terintegrasi.  Secara  umum  praktik    manajemen rantai  pasokan  industri  konveksi  di  Dusun  Mlangi Sawahan Nogotirto, terlihat pada gambar 1.
Gambar  menjelaskan  praktik  manajemen rantai pasokan. Dari gambar satu bisa dilihat bahwa pelaku  utama  maanjemen  rantai  masokan  terdiri dari  supplier  utama,  supplier  perantara,  industry konveksi  itu  sendiri,  pedagang  besar/ecer,  dan terakhir konsumen akhir. Masing-masing memiliki peran  yang  berkaitan  satu  sama  lain.  Supplier utama    berperan  sebagai    penyedia  bahan  baku mentah  produk  konveksi.  Pelaku  industri  dalam kategori  ini  adalah pabrik/perusahaan  tekstil  yang berlokasi  di  solo  dan  Jogja.  Supplier  perantara, bertindak  sebagai perantara  penyedia  bahan  baku mentah  produk  konveksi  dari  supplier  utama  ke perusahaan  industri  konveksi.  Pelaku  industri dalam  kategori  ini  adalah  pengusaha  penyedia bahan baku mentah di Mlangi Sawahan Nogotirto.
Industri Konveksi,  yaitu usaha kecil menengah  yang  memproduksi  produk  konveksi.
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License Industrial Engineering Department University of Muhammadiyah Gresik, East Java, Indonesia
Pelaku  industri  dalam  kategori  ini  ada  56 UMKM. Pedagang pengecer,  bertindak sebagai agen penjual produk konveksi kepada konsumen akhir. Pelaku industri dalam kategori ini adalah pedagang  kaki  lima  di  lokasi  wisata  Malioboro dan  pedagang    pasar   beringharjo.  Terakhir, konsumen  akhir,  adalah  pembeli  akhir  produk konveksi, yang terdiri dari wisatawan baik lokal, nasional,  maupun manca  negara  yang  membeli dalam  jumlah/partai  besar  maupun  membeli dalam jumlah kecil (eceran).
Pola  aliran  manajemen  rantai  pasokan menjelaskan  bagaimana  aliran  produk,  aliran dana, dan aliran informasi terjadi dalam praktik manajemen rantai pasokan. Ada dua pola aliran produk  manajemen  rantai  pasokan  yang terbangun  pada  industri  konveksi    Mlangi Sawahan Nogotirto.
1. Supplier  utama  –  supplier  perantara  –
industri konveksi – pedagang besar/pengecer – konsumen akhir
2. Supplier  utama  –  industri  konveksi  – pedagang besar/pengecer – konsumen akhir.
Aliran  dana  pada  manajemen  rantai pasokan  mengalir  dari  hilir  ke  hulu,  dimana konsumen  membeli  produk  dari  pengecer, kemudian  pengecer  membelanjakan  hasil penjualan untuk membeli kembali produk yang sudah  habis  stoknya  ke  industri  konveksi,  dan terakhir industri konveksi akan membelanjakan hasil  penjualannya  untuk  membeli  bahan mentah  ke  supplier  perantara/supplier  utama. Sebagai  ilustrasi,  untuk  satu  produk  konveksi daster,  konsumen  membeli  dari  pengecer seharga  Rp  35.000,  kemudian  pengecer membeli  daster  dari  industry  seharga  Rp 27.500,  kemudian  industry  membeli  bahan mentah batik printing seharga Rp 22.000 ( untuk ukuran satu daster) di tingkat supplier perantara, atau Rp 20.000 di tingkat supplier utama.
Proses terakhir adalah aliran informasi, dimana pola aliran informasi yang terjadi dalam manajemen  rantai  pasokan  merupakan  aliran informasi dua arah, yaitu dari hulu ke hilir dan sebaliknya dari hilir ke hulu. Informasi dari hilir ke  hulu  biasanya  terkait  dengan  harga  pasar, spesifikasi  model  yang  disukai konsumen,  dan jumlah permintaan konsumen. Sedang informasi  dari  hulu  ke  hilir,  terkait  dengan negosiasi harga, model yang sedang diproduksi, serta jumlah persediaan yang tersedia.
Satu  hal  yang  perlu  dicatat,  dari hasil  interview  menunjukkan  bahwa  proses
manajemen  rantai  pasokan  yang  selama  ini dibangun,  masih  berkutat  untuk  mencapai tujuan  jangka  pendek,  yaitu  agar  target penjualan dan keuntungan terpenuhi.
Perencanaan  strategis  untuk  inovasi  produk yang  melibatkan  seluruh  pelaku  belum terealisasikan.  Begitupun  perencanaan  terkait dengan  membangun  nilai  pelanggan  dan penanganan  keluhan  pelanggan  juga  belum dilakukan.
Gambar  1. Pola  Manajemen  Rantai Pasokan Terintegrasi

## Manajemen Rantai Pasokan Berkelanjutan
Manajemen rantai pasokan berkelanjutan  merupakan  penerapan  yang terintegrasi  proses  rantai  pasokan,  yang memasukkan  aspek  ekonomi,  sosial,  dan lingkungan  dalam  jangka  panjang.  Secara ringkas  hasil  penelitian  terkait  dengan  praktek manajemen  rantai  pasokan  berkelanjutan  akan ditampilkan dalam tabel berikut ini,
Tabel 3 Rangkuman
Praktik Manajemen Rantai     Pasokan Berkelanjutan Aspek Indikator Paparan di lapangan Ekonomi Efisiensi biaya Efisiensi penggunaan bahan baku dan ongkos produksi  menjadi lebih murah,  dan melakukan kegiatan pemasaran sendiri. Kualitas Belum tercapai Responsiveness Selalu merespon dengan   cepat setiap permintaan konsumen, dalam hal ini pedagang besar atau eceran Kenaikan penjualan Belum tercapai Sosial Kepuasan konsumen Parameter pembelian  yang berulang, dan dominasi  produk di beberapa wilayah
91
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License Industrial Engineering Department University of Muhammadiyah Gresik, East Java, Indonesia
penjualan Kesejahteraan karyawan Belum tercapai Lingkungan Penggunaan bahan baku Efisiensi penggunaan bahan  baku,  dan pemanfaatan limbah bahan menjadi lebih bernilai ekonomis Kontribusi pada lingkungan Penyerapan tenaga  kerja sekitar
Ada 4 indikator yang digunakan untuk menganalisis  capaian  berkelanjutan  dari  aspek ekonomi, yaitu efisiensi biaya, kualias produk, responsiveness,  dan  kenaikan  penjualan,  yang bermuara  pada  kenaikan  pendapatan  dari waktu    ke  waktu.  Dari  tabel  dapat  dijelaskan, industri  konveksi  di  Dusun  Mlangi  Sawahan Nogotirto  sudah  menuju  pada  pola  efisiensi biaya, yang dibangun dari efisiensi penggunaan bahan  baku  produksi,  ongkos  produksi  yang lebih  murah,  dan  biaya  pemasaran  yang  lebih murah.  Ongkos  produksi  dan  biaya  pemasaran yang lebih murah terjadi karena beberapa proses produksi  dan  kegiatan  pemasaran  dilakukan sendiri oleh pemilik usaha.
Indikator responsiveness terlihat  dari upaya  pelaku  industri  untuk  merespon  dengan cepat  setiap  permintaan  dari  konsumen pedagang  besar  dan   eceran.  Bahkan  mereka membuat  produk  berdasarkan  permintaan  dan pesanan.
Indikator kualitas, dan kenaikan penjualan  masih belum tercapai secara maksimal.  Kualitas  produk  masih  menjadi persoalan utama dari kelompok industri ini. Hal ini  karena  ditingkat  konsumen, image produk konveksi rata-rata berkualitas rendah, dan harga murah.  Karena image tersebut  sampai  saat  ini industri  konveksi  dalam  memproduksi  tidak pernah memperhatikan kualitas produk.
Indikator  yang  dianalisis  pada  aspek sosial adalah kepuasan konsumen dan kesejahteraan  karyawan.  Indikator  kepuasan konsumen  sebenarnya  bisa  dilihat  dari  banyak sudut  pandang.  Yang  paling  mudah  ukuran kepuasan konsumen adalah loyalitas konsumen untuk melakukan proses pembelian kembali. Di kawasan  pedagang  kaki  lima  Malioboro,
produk  konveksi  yang  dijual  di  wilayah  ini didominasi  oleh  produk  konveksi  dari  industri konveksi  Dusun  Mlangi  Sawahan  Nogotirto. Kondisi  ini  bisa  menjadi  parameter  ukuran kepuasan  konsumen  pedagang  besar/eceran dalam berbelanja  di  industri  konveksi  Dusun  Mlangi Sawahan  Nogotirto.  Akan  tetapi  jika  ditinjau  dari sisi  konsumen  akhir,  belum  ada  data  yang  pasti apakah  konsumen  akhir  puas  dengan  produk konveksi  dari  Dusun  Mlangi Sawahan  Nogotirto. Sampai  saat  ini  belum  ada  pelaku  industri  yang mencoba  membangun  kepuasan  dari  sudut konsumen  akhir  secara  langsung,  karena  bagi mereka  konsumen  mereka  adalah  pedagang  besar atau eceran.
Aspek sosial yang terakhir adalah indikator kesejahteraan  karyawan  masih  belum terwujud. Sampai  saat  ini  hampir  seluruh  pelaku industri konveksi  di  wilayah  Dusun  Mlangi  Sawahan Nogotirto  mempekerjakan  karyawan  lepas  yang bekerja  berdasarkan  pesanan.  Mereka  dibayar dengan  upah  yang  masih   dibawah  standar  UMR dan dibayar berdasarkan  jumlah produksi. Mereka tidak diberikan bonus       dan   gaji tambahan. Karena kesejahteraan  karyawan  yang  masih  minim tersebut,  mereka  menjadi  tidak  loyal,  dan  tingkat turn overnya tinggi [6].
Aspek lingkungan dianalisis menggunakan  indikator  penggunaan  bahan baku ramah lingkungan dan kontribusi terhadap lingkungan  sekitar.  Untuk  penggunaan  bahan baku ramah lingkungan, upaya yang dilakukan oleh pelaku industri masih sebatas penggunaan bahan  yang  seefisien  mungkin,  sehingga  tidak banyak  sampah  bahan  yang  terbuang.  Begitu juga  kalau  ada  sisa  bahan,  mereka  akan menjualnya kepada industri produk kain perca, atau  dibagikan  kepada  masyarakat  yang membutuhkan. Untuk Bahan ramah lingkungan masih belum bisa mereka wujudkan, mengingat produk  yang  mereka  jual  adalah  produk konveksi dengan harga murah, sementara untuk bahan  ramah  lingkungan  harganya  mahal  dan tidak masuk untuk produk konveksi. Kontribusi terhadap lingkungan terwujud dalam penyerapan  tenaga  kerja  di  sekitar,  akan  tetapi keterlibatan  pelaku  industri  dalam  event-event yang ada di masyarakat masih belum terlihat.
Proses implementasi manajemen rantai pasokan berkelanjutan didorong oleh pengembangan  industry  wisata  di  Jogjakarta. Kebijakan ini berdampak pada terbukanya pasar dan  konsumen  baru  untuk  produk  konveksi yang  ujungnya  adalah  kenaikan  permintaan
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License Industrial Engineering Department University of Muhammadiyah Gresik, East Java, Indonesia
akan produk. Disamping itu faktor kedekatan  dengan  lokasi  pasar,  tingkat persaingan  yang  meningkat,  juga  menjadi faktor  pendukung  laiinya,  yang  mendorong industry  konveksi  di  daerah  ini  bisa berkembang dengan pesat.
Kondisi tersebut tentu saja memberikan dampak positif terhadap pencapaian  keunggulan  kompetitif.  Seperti dijelaskan  di  bab  sebelumnya,  bahwa keunggulan kompetititf dalam penelitian ini diukur  menggunakan  lima  indikator,  yaitu harga,  kualitas,  inovasi  produk,  time  to market, dan delivery dependability , Sebagai dampak penerapan manajemen rantai pasokan berkelanjutan, industry konveksi di daerah  ini  mampu  mencapai  keunggulan kompetitif berupa keunggulan harga, kualitas  produk,  dan delivery  dependability dibanding  produk  konveksi  sejenis  yang dijual di daerah wisata Jogjakarta. Sementara  indikator      inovasi  produk  dan time  to  market masih  belum  mencapai tingkat  keunggulan  kompetitif  di  banding pesaing.
Selain  faktor  pendorong,  tentu  saja implementasi manajemen rantai pasokan ini terkadang  juga  mengalami  kendala  dan hambatan  di  lapangan,  Dominasi  peran supplier dalam menentukan harga, persaingan yang tidak sehat  di antara pelaku industry,  dan    pengetahuan  bisnis  yang masih minim, sering menjadi masalah  yang menghambat implementasi manajemen rantai pasokan berkelanjutan.

## 5. Kesimpulan
Manajemen  rantai  pasokan  adalah sebuah system yang dibangun oleh perusahaan dalam menjalin hubungan bisnis yang saling menguntungkan diantara pelakunya.  Industri  konveksi  di  daerah Mlangi Sawahan Nogotirto adalah salah satu kelompok  industry  yang  sudah  berhasil mengimplementasikan  proses  ini.  Meskipun para  pelakunya  tidak  memiliki  pengetahuan yang  memadai,  tetapi  mereka  sadar  bahwa untuk  mempertahankan  keberlangsungan usahanya,  mereka  harus  bekerja  sama  satu sama  lain  membentuk  jaringan  usaha  untuk maju bersama-sama. Pola manajemen rantai pasokan  di  daerah  ini  sudah  melibatkan supplier  utama,  supplier  perantara,  industry itu sendiri, pedagang besar dan eceran, serta
konsumen akhir. Masing-masing tentu memiliki peran  tersendiri  dalam  membesarkan  usaha industry konveksi ini bersama-sama.
Implementasi manajemen  rantai  pasokannya  juga  sudah terintegrasi  dengan  baik  dan  mendukung manajemen  rantai  pasokan  berkelanjutan. Kondisi ini tentu saja memberikan dampak pada keunggulan  kompetitif  yang  dicapai  oleh industry,  dibanding  dengan  pelaku  industry sejenis  di  daerah  Jogjakarta.  Keterbatasan penelitian  ini  terkait  dengan  waktu  penelitian yang  singkat,  sehingga  peneliti  hanya  mampu mengkover  sampel  sebanyak  10  informan kunci. Akan tetapi meskipun hanya menggunakan  10  informan,  informasi  yang dihasilkan dalam penelitian ini  dianggap cukup untuk menjawab pertanyaan penelitian, Riset ke depan,  akan  tetapi  lebih  bagus  jika  penelitian bisa diarahkan untuk pengambilan sampel yang lebih banyak sehingga informasi terkait dengan implementasi  manajemen  rantai  pasokan  di industry  bisa  lebih  lengkap.  Di  samping  itu Penelitian  ke  depan  bisa  difokuskan  pada penelitian untuk mengukur   kinerja   manajemen rantai  pasokan  berkelanjutan  yang  sudah dipraktekkan  oleh  industri. Penelitian  ke  depan juga bisa difokuskan   pada     hubungan industri dan  konsumen, termasuk  penilaian  konsumen akhir terhadap  produk konveksi yang dibeli
6. Daftar Pustaka
[1] K. Widodo, D. K. Pramudya and A. Abdullah, "Sistem Dinamis Industri
Furnitur Indonesia Dari Perspektif Supply Chain Management Yang Berkelanjutan,"
Agritech, vol. 30 (2), 2010.
[2]   W. J. Stevenson, Operation Management, New York: McGraw-Hill Wid, 2002.
[3]   L. Rahmawati, "Pengaruh Supply Chain Management Terhadap Kinerja Dan Keunggulan Bersaing (Studi Kasus Pa)da Industri Kreatif Di Provinsi Jawa Tengah," Informatika, vol. 2 (3), pp. 89 - 103, 2011.
[4]   M. Hisjam, "Perkembangan Riset Bidang Manajemen Rantai Pasok Berkelanjutan," Performa : Media Ilmiah Teknik Industri, vol. 17(2), pp. 103-110, 2018.
[5]   S. Batubara, M. S. Maarif, M. and H. E. Irianto, "Model Manajemen Rantai Pasok Industri Perikanan Tangkap Berkelanjutan Di propinsi Maluku," Marine Fisherier,
93
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License Industrial Engineering Department University of Muhammadiyah Gresik, East Java, Indonesia
vol. 8 (2), 2017.
[6]   Maisaroh, "AnalisisStrategi Usaha Sebagai Upaya Meningkatkan Daya Saing Usaha UMKM Sentra Industri Konveksi Di Sawahan Dan Mlangi Nogotirto Sleman," in Forum Manajemen Indonesia ,
Palembang, 2018.
[7]   S. Assauri, Manajemen Produksi dan Operasi, Jakarta: Lembaga Penerbit UI, 2011.
[8]   S. Russsel and T. W. Bernanrd, Operation Management 4th Edition, Pearson Education International, 2009.
[9]   M. Harland, "Supply Chain Management : Relationships, Chains, And Networks," British Journal Of Managements, vol. 7, p. 63, 1996.
[10]  Marimin and N. Maghfiroh, Teknik dan Analisis Pengambilan keputusan Fuzzy Dalam Manajemen Rantai Pasok, Bogor: IPB Press, 2013.
[11]  L. Li, Supply Chain Management : Concept, Techniques, and Practices Enhacing Value Through Collaboration, Singapure: World Scientific Publishing Co. Pte. Ltd, 2007.
[12]  J. Heizer and B. Render , Operations MAnagement 8th edition, US: Pearson education, Inc, 2006.
[13]  T. Frochlich and R. Wstbrook, "Arch Of Integration : An International Study Of Supply Chain Strategies," Journal of Operation Mangement, vol. 19 (3), pp.
185-200, 2001.
[14]  R. Narasimhan and D. Ajay, "The Impact Of Purchasing Integration And Practices On Manufacturing Performance," Journal Of Operation Management, vol. 19, pp. 593-609, 2001.
[15]  S. Li, B. Ragu-Nathan, S. T. Ragu-Nathan and S. R. Subba, "The Impact Of Supply Chain Management Practice On
Competitive Advantage And Organization Performance," Omega, vol. 34(1), pp. 107-
120, 2006.
[16]  A. Gunasekaran, C. Patel and E. Titiroghi, "Performance Measuresand Matriccs In A Supply Chain Environment," International Journal Of Operations and Production,
vol. 21, pp. 71-87, 001.
[17]  M. Monszka, J. K. Petersen, B. R. Handfield and L. G. Ragetz, "Success
Factors In Strategic Supplier Alliences : The Buying Company Perspective,"
Decision Science, vol. 29, 1998.
[18]  S. Seuring, "A Review Of Modelling ApproachesFor Sustainable Supply Chain Management," Decision Support Systems, vol. 54 ($), pp. 1513-1520, 2013.
[19]  P. Ahi and C. Ceurcy, "A Comparative Literature Analysis Of Definition For Green Sustanaible Supply Chain Management," Journal Of Cleaner Productive, vol. 52, pp. 329-341, 2013.
[20]  M. E. Porter, Keunggulan Bersaing - Menciptakan Dan Mempertahankan Kinerja Unggul, Jakarta: Erlangga, 1993.
[21]  P. Kotler and G. Amstrong, Dasar-Dasar Pemasaran Jilid 1 Edisi Ke-9, Jakarta: Indeks Kelompok Gramedia, 2003.
[22]  R. Kaplinsky and M. Morris, A Handbook For Value Chain Research, Brighton (UK): Institute Of Development Studies,
University Of Sussex, 2001.
[23]  (ACIAR) Australian Centre for Agriculture Research, "Membuat Rantai Nilai Lebih Berpihak Pada Kaum Miskin (Seri Terjemah)," Australian Centre for
Agriculture Research, 2013.
[24]  G. Gereffi, J. Humphrey and T. Sturgeon, "The Governance Of Global Value Chain," Review Of International Political Economy, vol. 12(1), pp. 78-104, 2005.
[25]  R. Indrajit and R. Djokopranoto, Konsep Manajemen Supply Chain edisi Pertama, Jakarta: PT Grasindo, 2002.
[26]  Maisaroh, "Kajian Karakteristik Kewirausahaan Terhadap Keberhasilan
Usaha (Studi Kasus Sentra Industri Konveksi Dusun Mlangi Sawahan
Nogotirto Gamping Sleman Yogyakarta," JUrnal Ekonomi, Bisnis, dan Akuntansi, vol. 21 92), 2019.

## (Halaman ini sengaja dikosongkan)