JiiP Volume 5 Nomor 2: 77-86, Desember 2019 Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan pISSN 2355-0732, eISSN 2716-2222 http://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/index DOI https://doi.org/10.24252/jiip.v5i2.11884

## Thermoregulasi Domba Ekor Gemuk yang Dipelihara
pada Ketinggian Tempat ( Altitude )  yang Berbeda
Thermoregulation of Fatty Tailed Sheep in Different Altitude
A. Mushawwir*,  N. Suwarno, A. A. Yulianti Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran Kampus Jatinangor Jl. Raya Bandung-Sumedang Km. 21, Sumedang, Jawa Barat, 45363
* Korespondensi Email : mushawwir@unpad.ac.id

## Abstrak
Seratus empat puluh ekor ternak domba ekor gemuk berjenis kelamin campuran (jantan dan betina), dengan kisaran umur  18 – 24 bulan telah digunakan dalam penelitian ini. Untuk mengkaji respon thermoregulasi domba ekor gemuk yang dipelihara  pada  berbagai  ketinggina  tempat  (altitude).  Tujuh  lokasi  penelitian tersebar  dari  Kabupaten  Tegal  (Jawa  Tengah)  hingga  Kabupaten  Sukabumi (Jawa Barat), dengan  topografi ketinggian tempat mulai <350 dpl  di Kabupaten Tegal Jawa Tengah,  sampai dengan  ketinggian tempat > 1350 dpl di  Kabupaten Bandung  Barat,  Jawa  Barat.  Setiap  lokasi  penelitian  terdiri  dari  20  ekor sampel domba  ekor  gemuk.  Pengukuran  terhadap  respon  fisiologik  (thermoregulasi) telah  dilakukan  sekali  dalam  dua  minggu    selama  dua  bulan  penelitian.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  semakin  tinggi  altitude  maka  respon thermoregulasi  ternak,  nyata  (P<0,05)  lebih  rendah.  Disimpulkan  bahwa temperatur  lingkungan  yang  rendah  dengan  meningkatnya  altitude menyebabkan  radiasi  panas lingkungan  menurun  sehingga beban  panas  tubuh domba semakin rendah.
Kata kunci :  Altitude, Domba, Thermoregulasi

## Abstract
One  hundred  and  forty  fatty  tailed  sheep  (included  ram  and  ewe).  Animal samples  were  obtained  at  18  to  24  month  of  age,  were  used  in  this  study  to investigated the thermoregulation responses of fatty tailed sheep which located in  different  altitude.  In  this  experiment  were  assigned  to  7  group  or  location trearment,  from  low  altitude  (<350  dpl)  to  high  altitude  (>1350  dpl),  its distibuted  from  Kabupaten  Tegal,  Central  Java  to  Sukabumi,  West  Java.  Each location treatment involved 20 sheeps. Physiologic responses (thermoregulation) in sheep were measured. Stetoscope, infra red thermometer, clinic thermometer were  used  to  determination  of  heart  and  respiration  rate,  body  surface temperature, rectal temperature, respectively. Based on the result in this research showed that thermoregulation responses in sheep significantly decrease (P<0.05). It  conclusion  that  low  ambient  temperature  and  humidity  contibutes  to environment  heat  radiatioan  decreases,  its  allow  the  animal  to  maintain  a constant heart and respiration rate and body temperature.
Keywords : Altitude, Sheep, Thermoregulation

## PENDAHULUAN
Ketinggian tempat ( altitude ) berpengaruh terhadap pengaliran dan penyesuaian panas terhadap  ternak.  Ketinggian  tempat  yang  rendah  memiliki  temperatur  lingkungan  yang lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  lokasi  pada  ketinggian  tempat  yang  lebih  tinggi  dari permukaan laut.
Temperatur  lingkungan  secara  langsung    secara  langsung  mempengaruhi  fisilogi ternak domba. Daerah dengan temperatur yang tinggi menyebabkan radiasi  panas kepada tubuh  ternak  semakin  tinggi.  Kondisi  ini  mendikte  ternak  untuk  melakukan  proses pengaturan  panas  untuk  mampu  menyeimbangkan  antara  panas  tubuhnya  dengan  panas lingkungan  (Nguyen  dkk.,  2016).    Temperatur  diatas  kondisi  nyaman  ( upper  thermoneutral zone ) bagi ternak menyebabkan penurunan secara keseluruhan produktivitas  ternak. Fakta ini  adalah  bentuk  konpensasi  penggunaan  makro  dan  mikromolekul  sebagai  prekursor energi  untuk  produksi,  beralih  menjadi  prekursor  energi  untuk  homeostasis.  Proses homeostasis yang berlangsung dalam jangka panjang menyebabkan terjadinya stres selular.
Stres selular menstimulasi penurunan laju metabolisme di seluruh organ.  Penurunan metabolisme  menyebabkan  reaksi-reaksi  eksorgenik  dan  endorgenik  terhambat.  Fenomena ini  secara  keseluruhan  menyebabkan  penurunan  fungsi  immunitas,  fungsi  fisiologik  serta penurunan  performa  ternak.  Akhirnya  menyebabkan  penurunan  atau  bahkan  kehilangan nilai ekonomi dari ternak tersebut.
Di Indonesia, domba ekor gemuk banyak dibudidayakan dan dikembangkan di daerah dengan  ketinggian  tempat  yang  rendah.  Meskipun  demikian,  tidak  berarti  bahwa  domba- domba ekor gemuk mampu mengekspresikan secara totalitas kemampuan genetiknya dalam pertumbuhan. Sebagai ternak yang termasuk dalam katagori homotermis, maka temperatur yang tinggi di daerah dataran rendah, menjadi masalah dalam pengaturan panas tubuhnya (Bova dkk., 2014; Roland dkk., 2016). Dibutuhkan energi yang lebih besar dalam pangaturan panas  (thermoregulasi)  tersebut.  Pencocokan  secara  fisiologik  yang  tinggi  dalam  hal  ini, menyebabkan  performa  ternak  domba  ekor  gemuk  tidak  mampu  menghsilkan  performa yang optimal.
Untuk  megetahui  dampak  variasi  ketinggian  tempat  terkait  dengan  temperatur lingkungan serta hubungannya dengan kemampuan domba ekor gemuk dalam melakukan
thermoregulasi,  maka  dibutuhkan  kajian  yang  mendalam  guna  mengekspolasi  kondisi fisiologiknya.

## BAHAN DAN METODE

## Ternak dan Lokasi Percobaan
Seratus  empat  puluh  ekor  ternak  domba  ekor  gemuk  berjenis  kelamin  campuran (jantan dan betina), dengan kisaran umur  18 – 24 bulan telah digunakan dalam penelitian ini.  Lokasi  penelitian  tersebar  dari  Kabupaten  Tegal  (Jawa  Tengah)  hingga  Kabupaten Sukabumi (Jawa Barat), dengan rincian lokasi sebagai berikut :
1. Lokasi dengan topografi  <350 dpl : Kabupaten Tegal, Jawa Tengah 2. Lokasi dengan topografi 350-550 dpl : Kabupaten Cirebon, Jawa Barat 3. Lokasi dengan topografi 550-750 dpl : Kabupaten Indramayu, Jawa Barat 4. Lokasi dengan topografi 750-950 dpl : Kabupaten Karawang, Jawa Barat 5. Lokasi dengan topografi 950-1150 dpl : Kabupaten Subang, Jawa Barat 6. Lokasi dengan topografi 1150-1350 dpl : Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat
7. Lokasi dengan topografi > 1350 dpl
: Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat
Pengukuran  terhadap  ketinggian  tempat,  dilakukan  dengan  menggunakan  altimeter tipe EK-Fan dengan kemampuan pengukuran -700 sampai dengan 9000 meter (-2300 ~ 2950 ft), dengan penyimpanan akurasi pengukuruan 1 sampai dengan 3 meter.
Ternak percobaan terdiri dari 20 ekor (masing-masing 10 ekor jantan dan betina), pada tiap-tiap  lokasi  penelitian.  Ternak  percobaan  dipelihara  secara  semi  intensif.  Ternak digembalakan  pada  pukul  07.00  sampai  sore  hari  dan  dikandangkan  pada  malam  hari.
Pakan yang dikonsumsi adalah hijauan lapangan, terdiri dari rumput dan legum.

## Pengukuran Thermoregulasi
Pengamatan  terhadap  ternak  percobaan  telah  dilakukan  selama  2  bulan  pada  saat musim  kering.  Pengukuran  terhadap  parameter-parameter  thermoregulasi  tiap-tiap  ternak dilakukan  setiap  dua  minggu,  terdiri  dari  denyut  jantung,  laju  respirasi,  temperatur permukaan  tubuh  dan  temperatur  rektal.  Setiap  periode  pengukuran  dilakukan  tiga  kali pada  pukul  09.00,  pukul  14.00  dan  pukul  20.00.  Pengukuran  pada  masing-masing  jam tersebut, diulang tiga kali dengan selang waktu 5 menit.
Pengukuran  dan  koleksi  sampel  respon  thermoregulasi  dilakukan  dengan  prosedur sebagai berikut :
a. Denyut jantung  diukur dengan  menggunakan  stetoskop,  pada bagian  tulang  rusuk ketiga sebelah kiri. Jumlah denyut direkam dan dihitung selama 1 menit.
b. Laju  respirasi  diukur  dengan  menghitung  kontrasi  otot  perut  dan  hembusan  nafas menggunakan punggung tangan, dihtung selama 1 menit.
c. Temperatur permukaan tubuh diukur dengan menggunakan thermometer infra red dengan cara menembakkan sinar infra red pada bagian perut, paha luar dan kepala. Rekor temperatur dihentikan setelah display temperatur pada monitor thermometer tidak menunjukkan lagi perubahan. Temperatur permukaan perut, paha dan kepala kemudian dirata-ratakan sebagai nilai temperatur permukaan tubuh.
d. Temperatur rektal diukur dengan menggunakan thermometer klinik digital, dengan cara  memasukkan  ujung  thermometer  ke  dalam  lubang  anus.  Rekor  temperatur dihentinkan setelah terdengar bunyi indikator dari thermometer.
Temperatur  dan  kelembaban  lingkungan  juga  telah  direkor  dan  dicatat  selama penelitian  setiap  pagi,  siang  dan  malam.  Temperatur  dan  kelambaban  lingkungan  diukur menggunakan temperatur bola kering (dry ball) dan temperatur bola basah (wet ball). Nilai temperatur  bola  kering  menunjukkan  temperatur  lingkungan.  Kelembaban  ditentukan berdasarkan selisih nilai temperatur bola kering dengan bola basah.

## Analisis Data
Data  yang  telah  dikoleksi  selama  penelitian,  kemudian  dianalisis  dengan  teknik statistika  menggunakan  Uji  Perbandingan  Kruskal  Wallis.  Analisis  dan  interpretasi  data telah dilakukan dengan menggunakan software SPSS IBM 21.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Respon  thermoregulasi  domba  ekor  gemuk  pada  lokasi  pemelihaaan  diberbagai ketinggian tempat (altitude), ditampilkan pada Tabel 1.  Pada Tabel 1, tampak bahwa secara umum kondisi fisiologik domba ekor gemuk yang dipelihara pada ketinggian tempat yang rendah  yaitu  <550  dpl,  menunjukkan  regulasi  pengaturan  panas  tubuhnya  lebih  berat dibandingkan dengan domba yang dipelihara pada altitude yang lebih tinggi.
Ketinggian tempat (altitude) sangat terkait dengan temperatur lingkungan, semakin rendah altitude maka semakin tinggi temperatur lingkungannya. Demikian pula sebaliknya, temperatur lingkungan yan rendah berada pada altitude yang tinggi. Temperatur lingkungan sangat berpengaruh terhadap kondisi fisiologik ternak. Ternak domba, sebagai ternak yang homotermik  harus  mampu  melakukan  penyesuaian  temperatur  tubuhnya  dengan temperatur lingkungan. Regulasi tubuh dalam penyesuaian (thermoregulasi) ini, melibatkan seluruh organ tubuh (Mushawwir dan Latifudin, 2012).
Organ terkait thermoregulasi yang lebih intensif, seperti denyut jantung dan laju pernafasan yang  lebih  tinggi  (Tian  dkk.,  2015),  disertai  temperatur  permukaan  tubuh  dan  temperatur rektal yang lebih tinggi (Mushawwir dkk., 2010), menunjukkan bahwa interaksi organ dalam pengaturan  panas  dan  mempertahankan  milio  internal  tubuh  domba  lebih  berat.
Konsekuensinya  adalah  kebutuhan  energi  yang  lebih  banyak  (Mushawwir  dan  Latifudin, 2012)  dan  peningkatan  laju  glukoneogenesis  (Mushawwir,  2015)  dan  perubahan  profil metabolisme  karbohidrat  (Adriani  dan  Mushawwir,  2008)  serta  peningkatan  radikal  bebas (Addabbo dkk., 2009).
Mekanisme simultan yang ditempuh oleh ternak domba melibatkan hampir seluruh organ-organ  tubuh.  Penyesuain  panas  tubuh  dengan  radiasi  panas  yang  datang  dari lingkungan  membutuhkan  energi  yang  tinggi  (Mushawwi  dkk.,  2010;  Won  dkk.,  2012; Pearce  dkk.  2013).  Energi  ini  terutama  diperoleh  dari  perombakan  kraatin  fosfat  menjadi kreatinin  (Latipudin  dan  Mushawwir,  2011),  serta  perombakan  prekursor-prekursor  non karbohidrat melalui jalur gluconeogenesis (Tan dkk., 2010; Mushawwir dan Latipudin, 2013; Rhoads dkk., 2013).
Sistem  kardiovaskuler  (jantung),  pembuluh  darah  dan  sistem  respirasi  menjadi organ-organ yang sangat vital perannya untuk mengevaporasikan panas bagi  domba yang terekspos  panas.  Aktivitas  atau  laju  denyut  jantung  dan  laju  respirasi  meningkat  dengan signifikan (P<0,05) pada domba dengan lokasi pemeliharaan pada dataran rendah <550 dpl, dibandingkan domba yang tidak mengalami cekaman panas  (Tabel 1).

## Tabel  1.  Respon  Thermoregulasi  Domba  Ekor  Gemuk  pada  Berbagai  Ketinggian Tempat (Altitude)
Altitude Tempe- ratur ( 0 C); RH(%) Respon Organ DJ (x.menit -1 ) LR (x.menit -1 ) TPT ( 0 C) TR ( 0 C) < 350 dpl 31; 83 78.22±2,42 a 69,41±2,14 a 38,15±0,17 a 40,22±0,18 a 350-550 dpl 31; 83 77,60±2,56 ab 68,83±1,92 ab 38,53±0,18 a 39,67±0,58 ab 550-750 dpl 28; 78 75,42±2,18 b 67,50±1,84 bc 38,99±0,12 a 39,99±0,15 ab 750-950 dpl 27; 76 75,62±2,42 b 66,40±2,61 c 37,83±0,12 a 38,88±0,15 bc 950-1150 dpl 26;75 69,64±2,25 c 63,81±1,80 d 37,18±0,43 ab 38,74±0,23 bc 1150-1350 dpl 25;70 66,71±2,12 d 64,52±2,39 d 37,15±0,64 b 38,94±0,34 bc >1350 dpl 24;68 66,56±1,81 d 65,50±1,26 d 37,08±0,38 b 38,60±0,58 c
Keterangan : nilai rata-rata pada kolom yang sama, yang diikuti abjad yang berbeda menunjukkan perbedaan yang nyata (P<0,05), RH = Relative humidity; DJ = denyut jantung; LR = laju respirasi; TPT = temperatur permukaan tubuh; TR = temperatur rektal
Mekanisme  pengeluaran  panas  melalui  pernafasan  dan  non-evaporasi  melalui konveksi panas pada kulit dan kelenjar keringat bagi ternak domba merupakan mekanisme utama. Ini sebabnya terjadi peningkatan laju pernafasan dan temperatur permukaan tubuh bagi  kelompok  domba  yang  mendapatkan  ekspos  panas  atau  pada  ketinggian  tempat (altitude) yang rendah (Tabel 1).
Mekanisme  thermoregulasi  yang  berat  terjadi  pada  domba  di  dataran  rendah  atau ketinggian tempat <550, sebagai dampak kombinasi temperatur dan kelembaban yang tinggi yaitu  31 0 C  dan  83%  (Tabel  1).  Kelembaban  yang  tinggi  dengan  temperatur  yang  tinggi menyebabkan udara di lingkungan tersebut menjadi lebih panas, karena uap air udara juga membawa panas. Kondisi  ini  memjadi masalah krusial bagi  proses fisiologik ternak untuk dapat mengeluarkan panas tubuhnya baik melalui evaporasi maupun non-evaporasi. Hasil penelitian  Slimen  dkk.  (2016)  menunjukkan  bahwa  beban  panas  bagi  ternak  pada lingkungan dengan temperatur dan kelembaban tinggi menjadi masalah yang sangat serius. Evoporasi  sangat  sulit  dilakukan  karena  uap  air  dengan  kandungan  panas  yang  tinggi menyebabkan  pergeseran  panas  dari  permukaan  tubuh  ke  lingkungan  menjadi  sangat
lambat.  Sebagai  konsekuensinya  adalah  peningkatan  denyut  jantung  dan  laju  pernafasan yang meningkat sangat signifikan.
Peningkatan  laju  pernafasan  ini  merupakan  mekanisme  panting  (meskipun  tidak terlalu  efektif  pada  domba).  Panas  yang  dikeluarkan  terutama  berasal  dari  panas  yang dievaporasikan  oleh  darah  ke  lumen-lumen  usus  dan  pembuluh-pembuluh  di  di  bawah permukaan  kulit,  tanduk  dan  kaki.  Kecepatan  daya  alir  darah  sangat  dibutuhkan  untuk meningkatkan  volume  panas  yang  dievaporasikan,  oleh  sebab  itu  dalam  kasus  ini,  laju denyut  jantung  ditingkatkan  (Allen  dkk.,  2015),  serta  ditandai  dengan  meningkatnya temperatur rektal dan temperatur permukaan tubuh.
Sebaliknya,  domba  ekor  gemuk  yang  dipelihara  pada  lokasi  dengan altitude yang tinggi,  tampak  tidak  memiliki  respon  organ  yang  lebih  intensif  dalam  menanggapi temperatur lingkungan. Fenomena ini disebabkan oleh temperatur lingkungan pada lokasi dengan  ketinggian  tempat  >  1150  dpl  (Tabel  1),  lebih  rendah  dibadingkan  lokasi  dengan altitude <550 dpl.
Radiasi  panas yang rendah  dari  lingkungan tidak menyebabkan regulasi  pengaturan panas menjadi tinggi. Hal ini disebabkan oleh pergeseran panas dari lingkungan ke tubuh ternak  dan  sebaliknya  dari  tubuh  ternak  ke  lingkungan  tidak  ekstrim  dan  terhambat.
Pengaturan  panas  yang  tidak  ekstrim,  menyebabkan  denyut  jantung  dan  laju  pernafasan (Tabel  1)  tidak  meningkat,  atau  berbeda  lebih  rendah  (P<0,05)  dibandingkan  pada  domba ekor gemuk di dataran rendah.
Temperatur  lingkungan  yang  lebih  rendah  pada  dataran  tinggi  ( altitude >  1150  dpl) yaitu, 25 0 C merupakan temperatur yang nyaman bagi umumnya ternak domba tropis atau zona  nyaman  (thermoneutral  zone).  Hasil-hasil  penelitian  terdahulu  menunjukkan pertumbuhan  domba  yang  optimal  pada  temperatur  20-25 0 C  (Kannan  dkk.,  2000),  dan respon  thermoregulasi  yang  normal  (Slimen  dkk.,  2016),  denyut  jantung  dan  laju  respirasi yang tidak tinggi (Burdick dkk., 2011).
Temperatur  yang  nyaman  menyebabkan  tidak  terjadinya  sekresi  hormon  epinefrin (Aziz dkk., 2012) yang dipicu oleh neurotransmitter karena stimulasi reseptor syaraf (Hebly dkk., 2014; Ippolito dkk, 2014). Diketahui bahwa epinefrin merupakan signal bagi reseptor alfa-epenifrin  di  dinding-dinding  sistem  pembuluh  darah  (Puvadolpirod  dkk.  2000;
Bohmanova dkk., 2007; Shinder dkk., 2007) yang menyebabkan terjadinya vasodilatasi atau
pelebaran pembuluh darah (Mujahid dkk, 2007) dan juga sekaligus memacu pompa jantung (Wang dkk., 2007).
Fenomena  fisiologik  khususnya  dalam  pengaturan  panas  (thermoregulasi)  menjadi lebih ringan pada domba-domba ekor gemuk yang tidak mengalami cekaman panas. Beban panas  yang  lebih  ringan  atau  cenderung  tidak  menyebabkan  metabolisme  hormon  amin terutama  epinefrin  meningkat  secara  signifikan.    Laju  metabolisme  hormon  stress  seperti epenefrin  dan  ACTH  dapat  dipastikan  lebih  rendah  pada  domba  ekor  gemuk  pada  lokasi pemeliharaan  di  datara  tinggi  (altitude  >  1150  dpl),  karena  dampak  fisiologiknya  tidak tampak  seperti  peningkatan  denyut  jantung,  laju  respirasi  dan  temperatur  permukaan tubuh.  Fakta  ini  dapat  disebabkan  karena  kombinasi  temperatur  lingkungan  dengan kelembaban  yang  rendah  (Tabel  1)  menyebabkan  beban  panas  menjadi  sangat  ringan. Pergesaran  panas  dari  panas  metabolik  dari  tubuh  ke  lingkungan  juga  dapat  berlangsung dengan baik.
Hasil-hasil penelitian terdahulu seperti dilaporkan Mushawwir dkk. (2010) dan Rhods dkk.  (2013)  menunjukkan  pengaturan  panas  yang  lebih  baik  pada  ternak  tanpa  cekaman panas  dan  metabolit  plasma  darah  tidak  menunjukkan  perubahan  profil  yang  signifikan.
Keadaan  ini  disebabkan  oleh  tidak  adanya  stimulasi  terhadap  reseptor  panas  maupun osmotik pada hipotalamus.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa respon organ terhadap thermoregulasi domba  ekor  gemuk  lebih  tinggi  pada  lokasi  pemeliharaan  dengan  ketinggian  temapt (altitude)  yang  rendah,  dibandingkan  dengan  respon  thermoregulasi  domba  ekor  gemuk pada  lokasi  pemeliharaan  dengan altitude yang  tinggi.  Domba  ekor  gemuk  pada  lokasi pemeliharan dengan ketinggian tempat yang tinggi tidak memerlukan mekanisme regulasi yang lebih intensif karena radiasi temperatur lingkungan yang lebih rendah sehingga beban panas tubuh domba lebih rendah. Ini berarti secara fisiologik, domba yang dipelihara dalam zona  nyaman  (thermoneutral  zone)  lebih  potensial  untuk  menciptkan  performa  produksi yang optimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Addabbo, F., Montagnani, M., and Goligorsky, M.S. 2009. Mitochondria and reactive oxygen species. Hypertension, 53 , 885 – 892.
Adriani, L. dan Mushawwir. A. 2008. Kadar glukosa darah, laktosa dan produksi susu sapi perah  pada  berbagai  tingkat  suplementasi  mineral  makro. Artikel  Ilmiah .  Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran.
Allen,  J.D.,  Hall,  L.W.,  Collier,  R.J.,  and  Smith,  J.F..  2015.  Effect  of  core  body  temperature, time  of  day,  and  climate  conditions  on  behavioral  patterns  of  lactating  dairy  cows experiencing mild to moderate heat stress. Journal of Dairy Science, 98 (1), 118-27. Azis,  A.,  Abbas,  H.,  Heryandi,  Y  and  Kusnadi,  E.  2012.  Thyroid  hormone  and  blood metabolites  concentrations  of  broiler  chickens  subjected  to  feeding  time  restriction. Media Peternakan, 35 , 32-37.
Bohmanova,  K.,  and  Chikamune,  T.  2007.  Comparison  of  Physiological  Response  to  the Environments in Swamp Buffalo and Cattle under a Temperate Condition.Dalam : H. Shimizu  (Editor)  Current  Development  and  Problems  in  Swamp  buffalo  Production. Proceeding s of the Preconference Symposium of the 5 th World Conference on Animal Production, Tsukuba . Japan, 107 – 127.
Bova,  T.L,  Chiavaccini,  L.,  and  Cline,  G.F.    2014.  Environmental  stressors  influencing hormones and systems physiology in cattle. Reproductive Biology and Endocrinology , 12 , (58), 1-5.
Burdick,  N.  C.,  Carroll,  J.A.,  Randel,  R.,  Willard,  S.,  Vann,  R.,  Chase,  C.C.,  Lawhon,  S., Hulbert, L.E., and Welsh, J.T. 2011. Influence of temperament and transportation on physiological and endocrinological parameters in bulls. Livestock Science, 139 (3), 213 – 221.
Hebly,  M.,  De  Ridder,  D.,  de  Hulster,    E.A.F.,  De  la  Torre  Cortes,    P.,  Pronk,  J.T.,  and Lapujade,  P.D..  2014.  Physiological  and  transcriptional  responses  of  anaerobic chemostat cultures of Saccharomyces cerevisiae subjected to diurnal temperatur cycles.
Applied and Environm Microbiology, 80 (14), 4433-4449.
Ippolito, D.L, Lewis, J.A., Yu, C., Leon, L.R.,  and Stallings, J.D. 2014. Alteration in circulating metabolites during and after heat stress in the conscious rat: potential biomarkers of exposure and organspecific injury. BMC Physiology,14 (14), 1-17.
Kannan, G., Terrill, T.H., Kouakou, B., Gazal, O.S., Gelaye, S., Amoah, E.A.,  and Samake, S. 2000.  Transportation  of  goats:  effects  on  physiological  stress  responses  and  live weight loss. Journal of Animal Science , 78(6), 1450-1457.
Latipudin, D. Dan Mushawwir, A. 2011. Regulasi panas tubuh ayam ras petelur fase grower dan layer. Jurnal Sains Peternakan Indonesia, 6 (2), 77-82.
Mujahid, A., Akiba Y., & Toyomizu, M. 2007. Acute heat stress induces oxidative stress and decreases adaptation in young white leghorn cockerels by down regulation of avian uncoupling protein. Poultry Science, 86 , 364-371. Mushawwir A. dan Latipuddin. D. 2013. Biologi Sintesis Telur, Perspektif Fisologi, Biokimia dan Molekuler Produksi Telur . Penerbit Graha Ilmu, Yogyakarta.
Mushawwir, A. 2015. Biokimi Nutrisi . Widya Padjadjaran, Bandung.
Mushawwir,  A.  Dan  Latipudin,  D  2011.  Beberapa  Parameter  Biokimia  Darah  Ayam  Ras Petelur  Fase  Grower  dan  Layer  dalam  Lingkungan  “Upper  Zonathermoneutral . Jurnal Peternakan Indonesia, 13 (3), 191-198.
Mushawwir,  A.  dan  Latipudin,  D  2012.  Respon  fisiologi  thermoregulasi  ayam  ras  petelur fase grower dan layer. Proceeding of National Seminar on Zootechniques. 1(1) : 23-27. Mushawwir, A., Yong, Y.K., Adriani, L., Hernawan, E., and Kamil, K.A. 2010. The fluctuation effect  of  atmospheric  ammonia (NH 3 )  exposure  and  microclimate  on  hereford  bulls hematochemical. Journal of the Indonesian Tropical Animal Agriculture, 35 , 232-238.
Mushawwir, A., Adriani, L., and Kamil, K.A.  prediction models for olfactory metabolic and sows% rnareticulocyt (rnart) by measurement of atmospheric ammonia exposure and microclimate level. 2011. Journal of the Indonesian Tropical Animal Agriculture , 36, 14-20. Nguyen,  T.T.,  Bowman,  P.J.,  Haile-Mariam,  M.,  J.E.  Pryce,  J.E.,  and  Hayes,  B.J..  2016. Genomic  selection  for  tolerance  to  heat  stress  in  Australian  dairy  cattle. Journal  of Dairy Science,  99 , 2849-62.
Pearce,  S.  C.,  Gabler,  N.K.,    Ross,  J.W.,  Escobar,  J.,  Patience,  J.F.,  Rhoads,  R.P.,  and Baumgard, L.H., 2013. The effects of heat stress and plane of nutrition on metabolism in growing pigs. Journal of Animal Science, 91 (5), 2108-2118.
Puvadolpirod,  S.and  Thaxton,  J.P.  2000.  model  of  Physiological  Stress  in  Chickens  1.
Response Parameters. Poultry Science, 79 , 363 – 369.
Rhoads, R.P., Baumgard,  L.H., and Suagee, J.K. 2013. Metabolic priorities during heat stress with an emphasis on skeletal muscle. Journal of Animal Science, 91 , 2492 – 2503.
Roland, L., Drillich, M., Klein-Jobstl, D., and Iwernes, M. 2016.  Invited review: Influence of climatic conditions on the development, performance, and health of claves. Journal  of Dairy Science, 99 , 2438-52.
Shinder, D., Rusal,M., Tanny, J., Druyan, S., and Yahav, S. 2007. Thermoregulatory responses of  chicks  ( Gallus  domesticus )  to  low  ambient  temperatures  at  an  early  age. Poultry Science, 86 , 2200 – 2209.
Slimen,  B,  Najar,  T.,  Ghram,  A.,  and  Abdrranna,  M.  2016.  Heat  stress  effects  on  livestock: molecular, cellular and metabolic aspects, a review. Journal of Animal Physiology and Animal  Nutrition, 100 , 401-12.
Tan, G.Y.,Yang, L., Fu, Y,Q., Feng, J.H., and Zhang, M.H. 2010. Effects of different acute high ambient temperatures on function of hepatic mitochondrial respiration, antioxidative enzymes, and oxidative injury in broiler chickens. Poultry Science, 89 , 115-122. Tian,  H.,  Wang,  W.,  and  Zheng,  N..  2015.  Identification  of  diagnostic  biomarkers  and metabolic pathway shifts of heat-stressed lactating dairy cows. Journal of Proteomics, 125 , 17-28.
Wang,  S.  C.,  Chen,  J.,  Huang,  Y.,    Li  X.F.,    and   Zhang,  D.J.    2007.  Effect  of heat  stress  on production performance and blood biochemical indices in broiler. China Poultry . 15, 11-13.
Won, S. G. L., Xie, G., Boddicker, R., Rhoades, J.N., Lucy, M. C., Safranski, T.J.,  Selsby, J.T., Lonergan, S., Baumgard, L.H., Ross, J.W.,  and Rhoads, R.P. 2012. Acute duration heat stress alters expression of cellular bioenergetic-associated genes in skeletal muscle of growing pigs. Journal of Animal Science, 90 (Suppl. 3), 573.