## Making Product Logo and Labeling As Sales Promotion On MSME Traditional Drink “MF” Jakarta Selatan

## Pembuatan Logo dan Pelabelan Produk Sebagai Promosi Penjualan Pada UMKM Minuman Tradisional “MF” Jakarta Selatan
Erlita Khrisinta Dewi * , Dahliyah Hayati, Nessa Ananda, & Monanda Wandita Rini
Politeknik APP Jakarta, Jln. Timbul No. 34 Cipedak Jagakarsa Jakarta Selatan 12630, Indonesia

## Abstract
This community service activity was carried out at the MSME Traditional Drink "MF" South Jakarta. This “MF” MSME produces various  processed  traditional  drinks  such  as  kencur  rice,  tamarind  turmeric,  and  tamarind  sugar.  This  traditional  drink  has  been circulating in the market, but has not become a quality product. This community service activity carried out at the MSME Traditional Drink  "MF"  South  Jakarta  aims  to  increase  sales  promotion  through  the  creation  of  logos  and  labeling  of  traditional  beverage products. This community service activity is carried out through observation, interviews, and direct dialogue with MSME owners regarding the hopes and obstacles they face while running their business. The end result of this community service activity at MSME "MF" is the creation of logos and product labels as a means of promoting the sale of traditional drinks. With the logo and product labels, it is expected to increase sales and increase the market for traditional beverage products "MF".

## Abstrak
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  dilakukan  di  UMKM  Minuman  Tradisional  “MF”  Jakarta  Selatan.  UMKM  “MF”  ini menghasilkan  berbagai  olahan  minuman  tradisional  seperti  beras  kencur,  kunyit  asem,  rimpang,  dan  minuman  jahe.  Minuman tradisional  ini  sudah  beredar  di  pasaran,  namun  belum  menjadi  produk  yang  berkualitas.  Kegiatan  pengabdian  masyarakat  yang dilakukan di UMKM Minuman Tradisional “MF” Jakarta Selatan ini bertujuan  untuk  meningkatkan promosi  penjualan  melalui pembuatan  logo  dan  pelabelan  produk  minuman  tradisional.  Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  dilakukan  melalui  observasi, wawancara, dan dialog langsung dengan pemilik UMKM mengenai harapan dan kendala yang mereka hadapi selama menjalankan usahanya. Hasil akhir dari kegiatan pengabdian masyarakat di UMKM “MF” ini adalah pembuatan logo dan label produk sebagai sarana promosi penjualan minuman tradisional. Dengan adanya logo dan label produk diharapkan dapat meningkatkan penjualan dan bertambahnya pasar produk minuman tradisional “MF”.
Keywords: logos, product labels, promotions, MSME, traditional drinks

## 1. Pendahuluan *
UMKM di Indonesia memiliki peranan yang sangat penting dalam perekonomian. Data Kemenkop UMKM pada tahun 2018 menunjukkan sekitar 99% unit usaha memperkerjakan sekitar 97% tenaga kerja. Data dari Badan Pusat Statistik (BPS), jumlah usaha  mikro, kecil, dan  menengah (UMKM)  mencapai 64  juta. Angka  ini telah  mencapai 99,9% dari seluruh bisnis di Indonesia. Sektor UMKM adalah penyumbang Produk Domestik Bruto (PDB) terbesar yang paling banyak menyerap lapangan kerja, serta relatif tahan terhadap krisis keuangan (Idris, 2021). UMKM merupakan usaha kecil dimana  menjadi tulang punggung perekonomian Indonesia  (Kadi, Fauzi, & Cahyana, 2020). UMKM  memiliki peran  penting  sebagai  sarana  untuk  mengangkat  masyarakat  kecil  keluar  dari  kemiskinan  menjadi  motor  penggerak perekonomian, terutama pasca krisis ekonomi (Kadi & Fauzi, 2021).
* Corresponding author:
E-mail address : erlitadewi06@gmail.com
Dengan adanya pandemi menyebabkan dampak negatif seperti kinerja menurun serta adanya penurunan tingkat daya beli  masyarakat.  Wabah  Covid-19  menyebabkan  tidak  hanya  dari  aspek  produksi,  perdagangan,  tenaga  kerja  yang kehilangan  pekerjaan,  juga  aspek  daya  beli  masyarakat.  Oleh  karena  itu,  pelaku  UMKM  diharapkan  dapat  terus meningkatkan usahanya agar dapat bertahan dalam jangka panjang baik dari segi promosi maupun penjualan. Terlebih lagi banyak masyarakat yang mulai membuka usaha di berbagai sektor UMKM sehingga menyebabkan meningkatnya persaingan.
Salah satu UMKM di daerah Jakarta Selatan adalah UMKM Minuman Tradisional “MF”. UMKM Minuman Tradisional “MF” merupakan sebuah usaha perorangan probadi yang bergerak di bidang pembuatan minuman tradisional dengan kapasitas  produksi  38  botol  per  hari  (±950  botol/bulan)  dan  tiap  botolnya  berisi  500  ml.  Minuman tradisional  yang diproduksi yaitu beras kencur, kunyit asem,  rimpang, dan minuman jahe. Usaha ini mempunyai potensi berkembang lebih besar karena minuman tradisional sekarang ini banyak diminati masyarakat untuk menjaga imunitas tubuh karena wabah Covid-19. Berdasarkan hasil pengamatan di UMKM “MF”, diperlukan strategi promosi melalui logo usaha dan label produk karena selama ini UMKM “MF” hanya mengandalkan promosi melalui orang-orang sekitar tempat usaha. Sangat disayangkan, dengan  lokasi usaha  yang dekat dengan  jalan  yang ramai orang berkendara, UMKM  “MF”  ini tidak  memiliki  logo,  stempel,  ataupun  stiker  sebagai  identitas  atau  branding  UMKM  “MF”  agar  lebih  dikenal masyarakat. Menurut Kotler (2014) pengertian branding adalah pemberian nama, istilah, tanda, simbol, rancangan, atau kombinasi  dari  kesemuanya,  yang  dibuat  dengan  tujuan  untuk  mengidentifikasikan  barang  atau  jasa  atau  kelompok penjual  dan  untuk  membedakan  dari  barang  atau  jasa  pesaing.  Sedangkan  menurut  Ainurrofiqin  (2021)  pengertian branding adalah bukanlah sekedar merek atau nama dagang dari sebuah produk, jasa atau perusahaan. Namun semuanya yang  berkaitan  dengan  hal-hal  yang  kasa  mata  dari  sebuah  merek;  mulai  dari  nama  dagang,  logo,  ciri  visual,  citra, kredibilitas, karakter, kesan, persepsi, dan anggapan yang ada di benak konsumen perusahaan tersebut.
Tim  pengabdian  masyarakat  Politeknik  APP  Jakarta  berusaha  untuk  memberikan  program  kegiatan  pengabdian masyarakat  melalui  pembuatan  logo  dan  pelabelan  produk  sebagai  bentuk  promosi  penjualan  produk  minuman tradisional di UMKM “MF”. Dengan adanya logo dan pelabelan produk diharapkan dapat meningkatkan penjualan dan pangsa  pasar  minuman  tradisional  UMKM  “MF”  bertambah  luas  sehingga  UMKM  ini  dapat  terus  berkembang usahanya.

## 2. Metode
Pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan melalui beberapa tahapan sebagai berikut:
a. Tahapan perencanaan dan persiapan
Pada  tahapan  ini,  tim  pengabdian  masyarakat  melakukan  koordinasi  mengenai  jadwal  kegiatan  pengabdian masyarakat, survei pendahuluan ke lokasi untuk melakukan identifikasi masalah dan penetapan tujuan pengabdian masyarakat, pembuatan proposal kegiatan pengabdian masyarakat, serta persiapan peralatan maupun perlengkapan yang dibutuhkan.
b. Tahapan pelaksanaan
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  meliputi  sharing  materi  tentang  branding  melalui  logo  dan  label untuk pengenalan produk serta pendampingan UMKM bersama-sama dengan tim pengabdian untuk menentukan logo dan label produk minuman tradisional “MF”.
c. Tahapan evaluasi
Pada  tahapan  berikutnya  dilakukan  evaluasi  terhadap  kegiatan  pengabdian  yang  sudah  dilakukan.  Evaluasi dilakukan oleh tim pengabdian masyarakat beserta pemilik UMKM “MF”. Evaluasi ini dilakukan untuk mengukur tingkat keberhasilan terhadap rencana dan tujuan yang sudah ditetapkan.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  bertujuan  untuk  meningkatkan  promosi  penjualan  melalui  pembuatan  logo  dan pelabelan  produk  minuman  tradisional  di  UMKM  “MF”.  Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  terdiri  dari  beberapa kegiatan utama yaitu:

## a. Survei pendahuluan
Pada  kegiatan survei pendahuluan dilakukan baseline assessment untuk mengetahui kondisi awal  UMKM “MF”. Kegiatan  ini  dilakukan  melalui  wawancara  dan  dialog  dengan  pemilik  usaha  serta  observasi  dan  dokumentasi  di setiap  sudut  ruang  usaha.  Selanjutnya  dilakukan  identifikasi  masasalah  untuk  mengenali  masalah  dan mendefinisikan masalah yang dihadapi UMKM. Dari hasil wawancara dan observasi ditemukan beberapa masalah yang perlu mendapat perhatian khusus, terutama logo usaha dan label produk yang belum ada pada produk minuman tradisional “MF”. Setelah permasalahan diidentifikasi, tim pengabdian masyarakat menetapkan tujuan pengabdian masyarakat dan kemudian melakukan studi literatur, pengumpulan data, serta penyusunan materi pengabdian yang disesuaikan  dengan  masalah  yang  dihadapi  pelaku  usaha.  Tujuan  pengabdian  masyarakat  ini  adalah  untuk meningkatkan  promosi  penjualan  melalui  pembuatan  logo  dan  pelabelan  produk  minuman  tradisional.  Hal  ini dilakukan  agar  kegiatan  pengabdian  masyarakat  bisa  lebih  terarah  dan  bisa  memecahkan  permasalahan  yang dihadapi UMKM.
b. Sharing materi tentang branding
Pada kegiatan ini, tim pengabdian masyarakat memberikan materi terkait pentingnya branding produk dan usaha, kemudian dilakukan sharing session dengan mitra terkait branding produk melalui pembuatan logo dan pelabelan produk. Label tentunya dapat memberikan kesan menarik bagi konsumen. Label yang baik akan menciptakan minat konsumen  (Kadi  et  al.,  2020).  Dalam  label  terdapat  beberapa  informasi  terkait  dengan  produk  (Kadi,  Fauzi,  & Purwanto, 2022). Pembuatan logo dan pelabelan produk sangat dibutuhkan UMKM sebagai tanda pengenal produk kepada masyarakat dan sebagai alat promosi produk UMKM agar diingat masyarakat.
c. Pembuatan logo dan label produk
Kegiatan selanjutnya adalah pembuatan logo dan label produk. Pembuatan logo dan label produk ini sangat penting bagi UMKM. Logo dan label produk ini sebagai identitas usaha UMKM. Pembuatan logo dan pelabelan produk ini merupakan  salah  satu  cara  agar  UMKM  lebih  dikenal  masyarakat  karena  berhubungan  dengan  pengakuan  akan merek  UMKM  tersebut.  Berikut  ini  adalah  hasil  logo  yang  dibuat  berdasarkan sharing antara  tim  pengabdian masyarakat dengan UMKM “MF”.
Gambar 1. Logo UMKM Minuman Tradisional “MF”
Kegiatan berikutnya adalah pembuatan label produk. Pada desain label produk berisi informasi penting diantaranya yaitu merek, logo, tanggal produksi, kapasitas, nama perusahaan produksi, nomor whatsapp, dan komposisi. Berikut adalah hasil desain label dan penempelannya pada botol.
Gambar 2. Desain Label Produk

## Gambar 3. Produk UMKM “MF” dengan Label Baru
Adanya pembuatan logo dan pelabelan produk UMKM “MF” mampu meningkatkan promosi penjualan dan jumlah penjualan  dari  semula  hanya  950  botol  per  bulan  menjadi  1350  botol  per  bulan.  Tentu  saja  hal  ini  mempunyai dampak besar terhadap omset penjualan. Pembuatan logo dan pelabelan produk dapat memberikan manfaat dan nilai lebih  bagi  produk  UMKM,  meningkatkan  daya  saing  produk  UMKM,  menunjang  citra  UMKM,  meningkatkan pangsa pasar, serta meningkatkan pendapatan usaha UMKM.
d. Evaluasi kegiatan pengabdian
Pada  tahapan  berikutnya  dilakukan  evaluasi  terhadap  kegiatan  pengabdian  yang  sudah  dilakukan.  Evaluasi dilakukan oleh tim pengabdian masyarakat beserta pemilik UMKM “MF”. Evaluasi ini dilakukan untuk mengukur tingkat keberhasilan terhadap rencana dan tujuan yang sudah ditetapkan.
Dari hasil evaluasi melalui wawancara dengan pemilik UMKM “MF” dapat dinyatakan bahwa kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan sesuai dengan kebutuhan mitra. Pemberian materi branding melalui logo dan pelabelan produk  juga sangat jelas dan detail. Pemilik  usaha  memahami  materi  yang diberikan dan sangat senang terhadap kegiatan  pengabdian  masyarakat  yang  dilakukan.  Mereka  berharap  kegiatan  pengabdian  masyarakat  dapat  terus dilakukan karena hasilnya bermanfaat bagi UMKM.

## 4. Kesimpulan
Hasil kegiatan pengabdian  masyarakat di UMKM Minuman Tradisional  “MF”  memberikan  manfaat  kepada pemilik UMKM.  UMKM  “MF”  sebelumnya  tidak  mempunyai  logo  usaha  dan  label  produk.  Dengan  adanya  kegiatan pengabdian masyarakat ini UMKM “MF” mempunyai branding produk. Hasil penjualan produk minuman tradisional mengalami peningkatan. Pembuatan logo dan pelabelan produk dapat memberikan nilai tambah bagi produk UMKM, meningkatkan daya saing produk UMKM, menunjang citra UMKM, meningkatkan pangsa pasar, serta meningkatkan pendapatan usaha UMKM.

## Acknowledgements
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Politeknik  APP  Jakarta  yang  telah  memberikan  dukungan  finansial  dan memfasilitasi terhadap kegiatan pengabdian masyarakat ini sehingga kegiatan dapat berjalan dengan baik.

## References
Ainurrofiqin,  M.  (2021). 99  Strategi  Branding  di  Era  4.0:  Kupas  Tuntas  Metode  Jitu  Membangun  Citra  Baik, Meyakinkan Pelanggan, dan Membangun Kesadaran Merek . Anak Hebat Indonesia.
Idris,
M. (2021). Apa itu UMKM dan Contohnya? Retrieved from
https://money.kompas.com/read/2021/05/15/083104126/apa-itu-umkm-dan-contohnya
Kadi, D. C. A., & Fauzi, R. U. A. (2021). Pemberdayaan masyarakat Pada Usaha Mikro Kecil Menengah Anugerah Foods Sentra Aneka Keripik di Desa Jungke Magetan. Wisanggeni: Jurnal Pengabdian Masyarakat , 1 (1), 1–12.
Kadi,  D.  C.  A.,  Fauzi,  R.  U.  A.,  &  Cahyana,  B. B.  (2020).  Strategi  Pemasaran  World  of  Mouth  dan  Online  Dalam Sentra Industri Rumah Abon Ikan Lele di Jiwan Kabupaten Madiun. Journal of Social Responsibility Projects by Higher Education Forum , 1 (2), 49–52.
Kadi, D. C. A., Fauzi, R. U. A., & Purwanto, H. (2022). Labeling Dan Packaging Sebagai Strategi Pemasaran UMKM Keripik Tempe Barokah Desa Garon Balerejo Madiun. Jurnal Pengabdian Masyarakat" Wiryakarya" , 1 (1), 50– 59.
Kotler, P. (2014). Kotler on marketing: How to create, win and dominate markets . New York: The Free Press.