## Original Research Paper
Pengenalan  Hidroponik  Dan  Pengaplikasian  Pupuk  Organik  Cair  Kepada Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  Di  Desa  Menggala  Kecamatan  Pemenang Kabupaten Lombok Utara
Fradnya  Vrianka  Praharsini 1 ,  Muhammad  Iqbal  Zuwandi 2 ,  Ary  Putra  Baskoro 3 ,  Azman Abdullah 4 ,  David  Armansyah 5 ,  Eka  Putri  Juliantari 2 ,  Novia  Dinda  Mariana 6 ,  Nurul  Hikmah 2 , Sukma Irma Suci 7 , Verina Zaneta 8 , Anak Agung Ketut Sudharmawan 5
1 Fakultas Kedokteran, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia;
2 Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia;
3 Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia;
4 Fakultas Teknik, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia;
5 Fakultas Pertanian, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia
6 Fakultas Hukum, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia
7 Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia;
8 Fakultas Peternakan, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia.
DOI : https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i2.4121
Sitasi: Praharsini, V, F., Zuwandi, I, M., Baskoro, P, A., Abdullah, A., Armansyah, D., Juliantari, P, E., Mariana, D, V., Hikmah,  N.,  Suci,  I,  S.,  Zaneta,  V.,  &  Sudharmawan,  K,  A,  A.  (2023 ). Pengenalan  Hidroponik  Dan  Pengaplikasian Pupuk  Organik  Cair  Kepada  Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  Di  Desa  Menggala  Kecamatan  Pemenang  Kabupaten Lombok Utara. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 6(2)

## Article history
Received: 05 Maret 2023 Revised: 18 April 2023
Accepted: 25 April 2023
*Corresponding Author: Fradnya Vrianka Praharsini, Fakultas Kedokteran, Universitas Mataram; Email: fradnyavrianka12@gmail.com
Abstract: Kelompok  Wanita  Tani  atau  sering  disingkat  KWT  adalah  suatu organisasi yang beranggotakan para wanita yang bekerja di bidang pertanian. Keberadaan KWT merupakan contoh yang sangat baik dalam mempromosikan pertanian berkelanjutan. Kelompok KWT ini dapat menjadi contoh  bagi  masyarakat  sekitar  untuk  ikut  terlibat  dalam  pemanfaatan  lahan sebagai sarana bercocok tanam sayuran dengan media tanam hidroponik dan pengaplikasian  pupuk  organik  cair  (POC).  Tujuan  dari  program  ini  adalah untuk  memberdayakan  dan  meningkatkan  pengetahuan  ibu-ibu  KWT  Desa Menggala  dengan  memberikan  sosialisasi  dan  pelatihan  budidaya  tanaman sayuran  media  hidroponik  dan  pengaplikasian  pupuk  organik  cair  (POC). Metode  yang  digunakan  dalam  program  ini  terdiri  dari  dua  tahap  yaitu sosialisasi  program  dan  praktik  pembuatan  hidroponik  dan  pupuk  organik cair  (POC).  Hasil  yang  diperoleh  adalah  adanya  peningkatan  pengetahuan dan keterampilan masyarakat serta dapat meningkatkan ekonomi masyarakat di  Desa  Menggala..  Berdasarkan  hasil  program  yang  dijalankan  dapat disimpulkan  bahwa  budidaya  tanaman  sayuran  menggunakan  sistem hidroponik telah berhasil memberdayakan ibu-ibu KWT dalam mengembangkan  pertanian  dengan  media  hidroponik  dan  pembuatan  pupuk organik cair (POC).
Keywords: Desa, Penanaman, Hidroponik, POC, KWT

## Pendahuluan
Desa Menggala merupakan salah satu Desa yang berada di Kecamatan dusun baru). Dari semua
dusun  tersebut,  Dusun  Kerujuk  adalah  dusun dengan  persentase  luasan  paling  luas,  yakni mencapai  33,9%  dari  luas  Desa  Menggala  atau dengan luas 901 hektar. Luasan ini termasuk adalah kawasan  hutan  di  areal  perbukitan  sisi  Tenggara
Praharsini et al. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (2): 144-148
yang  masih  cukup  luas  Dusun  dengan  luasan tertinggi  kedua  adalah  Dusun  Koloh  Berora  yang merupakan  pemekaran  dari  Dusun  Bentek  yakni dengan  luas  818  Hektar  (30,8%  dari  luas  Desa Menggala).  Desa  Menggala  memiliki  luas  wilayah yaitu  Pemekaran  tiga  dusun  di  Desa  Menggala menghasilkan  10  dusun  (7  memiliki  sumber  daya hayati  yang  kaya).  Akan  tetapi,  tingkat  konsumsi sebagian  penduduk  yang  masih  dibawah  anjuran pemenuhan gizi pemerintah.
Sayuran  merupakan  komoditas  tanaman yang  mampu  berkontribusi  bagi  pembangunan nasional  dalam  rangka  mewujudkan  kesejahteraan masyarakat,  seperti  pemenuhan  gizi  masyarakat sebagai  pelengkap  makanan  empat  sehat  lima sempurna,  juga  sangat  potensial  dan  prospektif untuk  diusahakan  karena  metode  pembudidayaan cenderung  mudah  dan  sederhana.  Kebutuhan masyarakat  akan  pangan  seperti  sayuran  dan  buah- buahan semakin meningkat seiring dengan berkembangnya  jumlah  penduduk.  Namun  hal tersebut tidak dibarengi dengan pertumbuhan lahan pertanian  yang  justru  semakin  sempit.  Salah  satu upaya  untuk  meningkatkan  ketahanan  pangan  dan pemenuhan  gizi  keluarga  di  Menggala  dapat dilakukan  dengan  cara  pemanfaatan  sumber  daya yang  ada  serta  disediakan  di  lingkungannya.  Salah satu  upaya  yang  dapat  dilakukan  adalah  dengan cara  pemanfaatan  lahan  pekarangan  rumah  untuk penanaman sayuran menggunakan media hidroponik.
Sistem  hidroponik  dapat  menjadi  solusi untuk  pengembangan  buah  dan  sayur  serta memiliki  banyak  keunggulan  dibandingkan  sistem budidaya  konvensional.  Budidaya  sayuran  dengan hidroponik  lebih  efisien  dalam  penggunaan  air  dan tanah dibandingkan budidaya konvensional sehingga menghemat biaya produksi (Barbosa et al., 2015).  Sistem  ini  juga  mengurangi  risiko  atau masalah  budidaya  yang  berhubungan  dengan  tanah seperti  gangguan  serangga,  jamur dan bakteri  yang hidup  di  tanah,  lebih  mudah  dalam  pemeliharaan seperti  tidak  melibatkan  proses  penyiangan  dan pengolahan  tanah  dalam  budidaya  tanamannya. Selanjutnya  proses  budidaya  dilakukan  dalam kondisi  lebih  bersih  tanpa  menggunakan  pupuk kotoran  hewan  (Swastika  et  al.,  2017).  Pembuatan media  tanam  sayuran  dengan  konsep  hidroponik tidak terlalu sulit, begitu pula dengan bahan– bahan yang  digunakan  cukup  mudah  untuk  didapatkan. Dari  sisi  ekonomi  cukup  murah,  secara  teknis
pembuatan media tanam hidroponik cukup mudah. Pemberian nutrisi atau unsur hara untuk pemupukan tanaman hidroponik harus diformulasikan sesuai kebutuhan tanaman (Alviani, 2015). Salah satu pupuk yang bisa digunakan dalam sistem  hidroponik  adalah  pupuk  organik  cair.  Saat ini  penggunaan  pupuk  organik  cair  dalam  teknik hidroponik juga semakin luas. Hal ini karena pupuk organik  cair  dapat  dipakai  sebagai  pengganti larutan hara dengan harga yang lebih.
Masyarakat  di  Desa  Menggala  Kabupaten Lombok  Utara  masih  awam  tentang  sistem pembuatan  hidroponik  dan  pengaplikasian  nutrisi berupa  pupuk  organik  cair  (POC)  sehingga  hal  ini menjadi alasan mahasiswa KKN Tematik UNRAM 2022  Desa  Menggla,  membuat  program  utama sosialisasi  pengenalan  metode  penanaman  secara hidroponik  dan  pengaplikasian  pupuk  organik  cair bagi  kelompok  wanita  tani  yang  bertujuan  untuk memberikan  ruang  kepada  masyarakat  agar  dapat mengenal  hidroponik  dan  pupuk  organik  cair (POC) serta dapat menerapkan dikehidupan sehari- hari.

## Metode
Kegiatan  Sosialisasi  dilaksanakan  pada tanggal  21  Januari  2023  bertempat  di  Desa Menggala, Kecamatan Pemenang Kabupaten Lombok Utara yang diikuti oleh Ibu-ibu Kelompok Wanita  Tani  (KWT)  di  Desa  Menggala.  Metode yang  digunakan  dalam  upaya  mencapai  target luaran  yang  telah  direncanakan  terdiri  dari  dua tahap.  Tahap  pertama  adalah  sosialisasi  oleh mahasiswa KKN dengan memberikan ceramah dan diskusi.  Metode  ceramah  digunakan  pada  saat penyampaian materi dan metode diskusi dilaksaankan pada saat sesi tanya jawab. Sosialisasi ini  bertujuan  untuk  memberi  pengetahuan  dan pemahaman  tentang  bagaimana  cara  bercocok tanam  dengan  sistem  hidroponik  beserta  manfaat dan  keuntungannya  dan  bagaimana  pengaplikasian pupuk  organik  cair.  Tahap  kedua  adalah  praktik bercocok  tanam  mengunakan  hidroponik  wick  dan pengaplikasian  pupuk  organik  cair  (POC)  yang dilaksanakan di rumah ketua kelompok Wanita tani (KWT)  “Karya  Ibu”  dengan  mengundang  anggota KWT yang ada di desa.
Praharsini et al. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (2): 144-148

## Hasil dan Pembahasan
Pelaksanaan  kegiatan  Kuliah  Kerja  Nyata (KKN)  Tematik  Unram  dengan  tema  Pertanian Maju  Berkelanjutan  dilaksanakan  pada  tanggal  20 Desember  2022  sampai  10  Februari  2023  yang berlokasi di Desa Menggala, Kecamatan Pemenang, Kabupaten  Lombok  Utara.    Pelaksanaan  Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Menggala dilaksanakan  dengan  mengadakan  dua  kegiatan utama  yakni  penanaman  sayuran  menggunakan media tanam hidroponik, dan pengaplikasian pupuk organik cair. Kegiatan utama tersebut dilaksanakan berdasarkan  survei  yang  telah  dilakukan  di  Desa Menggala  oleh  para  anggota  KKN  sebelum pengabdian  tersebut  dimulai  sehingga  dirasa  akan sangat  membantu  masyarakat  dalam  meningkatkan ekonomi  masyarakat  dan  hasil  dari  perkebunan mampu untuk dikonsumsi sendiri.
Berikut  adalah  penjelasan  terkait  dua kegiatan  utama  yang  dilakukan  oleh  anggota  KKN Tematik UNRAM Desa Menggala selama melakukan pengabdian di desa.
Sosialisasi Pengenalan Penanaman Sayuran
Menggunakan Media Hidroponik
Kegiatan sosialisasi dan praktik penanaman sayuran  secara  hidroponik  telah  berhasil  dilakukan di  Desa  Menggala.  Kegiatan  ini  telah  diikuti  oleh kurang  lebih  20  peserta  yang  terdiri  dari  ibu-ibu Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  dapat  dilihat  pada gambar  1.  Kegiatan  ini  dilaksanakan  pada  21 Januari  2023.    Kegiatan  pertama  yaitu  sosialisasi penanaman sayuran menggunakan media hidroponik  yang  bertujuan  untuk  memberikan pemahaman, serta membantu memanfaatkan pekarangan  rumah  warga  yang  memiliki  lahan sempit.  Target  yang  menjadi  sasaran  dalam kegiatan  ini  ibu-ibu  Kelompok  Wanita  Tani  dan juga masyarakat Desa. Kegiatan sosialisasi bertemakan “Pengenalan Hidroponik Dan Pengaplikasian  Pupuk  Organik  Cair  Kepada Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  Di  Desa  Menggala Kecamatan  Pemenang  Kabupaten  Lombok  Utara” dengan  menghadirkan  pemateri  dari  teman-teman mahasiswa KKN Tematik Unram. Adapun hal yang dibahas  diantaranya  bagaimana  cara  menanam sayur menggunakan sistem hidroponik, keuntungan bercocok  tanam  secara  hidroponik,  cara  perawatan dan  pemberian  nutrisi  yang  dilakukan  setiap  1  kali dalam  seminggu.  Dalam  sesi  penyampaian  materi
masyarakat  sangat  memperhatikan  materi  yang disampaikan  dan  masyarakat  aktif  bertanya  terkait materi  penanaman  sayuran  menggunakan  media hidroponik.  Pada  sesi  ini  antusias  peserta  sangat tinggi  karena  selama  ini  umumnya  peserta  hanya mendengar  dan  melihat  melalui  media  elektronik saja,  sehingga  melalui  pelatihan  ini  mereka  dapat secara langsung melihat dan mempraktekannya.
Kegiatan  kedua  yaitu  praktek  penanaman sayuran  menggunakan  hidroponik  wick.    Pada  sesi ini  peserta  diberikan  kesempatan  secara  langsung untuk  menanam  sayuran  menggunakan  hidroponik wick.  Sayuran  yang  ditanam  adalah  sawi  dan pakcoy.  Hidroponik  wick  merupakan  merupakan metode  hidroponik  yang  paling  sederhana.  Sistem ini  bisa  menggunakan  bahan-bahan  daur  ulang seperti  botol  atau  gelas  bekas  minuman  kemasan sebagai wadah untuk nutrisi. Tanaman mendapatkan  nutrisi  yang  diserap  melalui  sumbu atau  kain  flanel  (Tallei  et  al.,  2017).  Dalam  setiap tahapan penanaman hidroponik peserta dapat secara langsung menanyakan hal-hal yang belum dipahami.  Hal  ini  terbukti  dengan  intensitas keaktifan  dan  bobot  pertanyaan  yang  secara langsung  disampaikan  peserta  pelatihan  saat praktek ini berlangsung.
Gambar 1. Sosialisasi dan praktik  penanaman sayur menggunakan hidroponik dan pembuatan POC.
Pembuatan  dan  pengaplikasian  Pupuk  Organik Cair (POC)
Gambar 2. Pembuatan Pupuk Organik Cair
Praharsini et al. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (2): 144-148
Pembuatan POC  adalah  salah  satu  opsi  yang paling  cocok  untuk  pengolahan  limbah  organik. POC  merupakan  jenis  pupuk  yang berupa  larutan diperoleh  dari  penguraian  bahan  organik.  Pupuk organik  cair  ini  mengandung  unsur-unsur  penting yang digunakan tanaman untuk tumbuh dan dapat meningkatkan  hasil  panen.  Selain  itu,  ketika masyarakat  memilih  pupuk  organik  cair,  mereka mengurangi  penggunaan  pupuk  buatan  yang mengandung  bahan  kimia  seperti  KCl,  NPK  dan lainnya  yang  dapat  merusak  struktur  tanah  dan membunuh organisme tanah yang bermanfaat bila digunakan secara berkelanjutan (Widyabudiningsih et al., 2021).
Salah  satu  keunggulan  pupuk  organik  cair adalah  dapat  mengisi  celah  nutrisi  dan  dengan cepat mensuplai nutrisi, juga mengandung kalium yang  berperan  penting  dalam  metabolisme  setiap tanaman.  POC  mudah  digunakan  dalam  hal aplikasi,  membutuhkan  jumlah  yang  sedikit,  dan nutrisi tersedia sehingga tanaman dapat menggunakannya  dengan  cepat.  Namun  dibalik kelebihannya  ada  juga  kekurangan  dari  POC  ini yaitu  bau  yang  tidak  sedap,  mikroorganisme mudah berkurang dan bisa mati, serta tidak seperti pupuk biasa yaitu tidak tahan lama.
Pembuatan  pupuk  yang  dilakukan  KKNT Unram  pada  21  Januari  2022  yang  disaksikan langsung  oleh  ibu-ibu  KWT  Desa  Menggala (gambar  2)  dengan  proses  pembuatannya  diawali dengan  memasukkan  semua  bahan  pembuatan pupuk  ke  dalam  ember  yang  meliputi  limbah pertanian  yaitu  serabut  kelapa  yang  sudah dicacah,  memasukkan  molase  yang  diganti dengan  gula  aren  dan  EM4,  mengaduk  semua bahan  yang  sudah  tercampur  sampai  merata, kemudian  ember  ditutup  dengan  rapat.  Setelah semua  proses  dilakukan  maka  didiamkan  selama 14 hari dan selama proses fermentasi tutup ember harus  dibuka  setiap  hari  untuk  menghindari  gas pada  POC  yang  dibuat,  setelah  proses  fermentasi selesai  akhirnya  pupuk  cair  berhasil  bisa digunakan dan diaplikasikan di tanaman.

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  kegiatan  yang  telah dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  kegiatan sosialisasi  ini  telah  meningkatkan  pemahaman masyarakat  dalam  mengembangkan  pertanian
dengan  media  hidroponik  dan  pengaplikasian pupuk  organik  cair  (POC)  pada  tanamannya sehingga  hasil  yang  didapatkan  yaitu  adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat di lokasi KKN serta dapat meningkatkan  ekonomi  masyarakat  di  Desa Menggala.

## Ucapan Terima Kasih
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  Masyarakat (LPPM) Universitas Mataram sebagai penyelenggara  kegiatan  Kuliah  Kerja  Nyata (KKN). Terima kasih kepada Bapak Anak Agung Ketut  Sudharmawan.  selaku  Dosen  Pembimbing Lapangan (DPL) kelompok KKN Desa Menggala periode 2022-2023. Terima kasih kepada Pemerintahan Desa Menggala yang telah membantu  program  kerja  KKN  hingga  berjalan dengan  sebagaimana  mestinya.  Terima  kasih kepada  kelompok  wanita  tani  Desa  Menggala serta  kepada  masyarakat  Desa  Menggala  atas sambutan  hangat  dan kerja  sama  selama  kegiatan KKN  berlangsung.  Terima  kasih  kepada  seluruh anggota KKN Desa Menggala periode 2022-2023 yang  telah  menyelesaikan  program  kerja  dan membantu dalam penyusunan artikel.

## Daftar Pustaka
Alviani,  P.  (2015). Bertanam  Hidroponik  Untuk Pemula (W. Rini (Ed.)). Bibit Publisher.
Barbosa,  G.  L.,  Almeida  Gadelha,  F.  D.,  Kublik, N.,  Proctor,  A.,  Reichelm,  L.,  Weissinger, E., Wohlleb, G. M., & Halden, R. U. (2015). Comparison  Of  Land,  Water,  And  Energy Requirements  Of  Lettuce  Grown  Using Hydroponic  Vs.  Conventional  Agricultural
Methods. International Journal Of
Environmental Research And Public Health , 12 (6), 6879–6891. Https://Doi.Org/10.3390/Ijerph120606879
Swastika,  S.,  Yulfida,  A.,  &  Sumitro,  Y.  (2017).
Budidaya  Sayuran  Hidroponik  (Bertanam Tanpa  Media  Tanah) .  Balai  Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP).
Tallei, T. E., Rumengan, I. F. M., & Adam, A. A.
(2017).  Hidroponik  Untuk  Pemula.  In
Praharsini et al. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (2): 144-148
UNSRAT  Press (Issue  January).  LPPM UNSRAT.
Widyabudiningsih,  D.,  Troskialina,  L.,  Fauziah, S.,  Shalihatunnisa,  Riniati,  Djenar,  N.  S., Hulupi,  M.,  Indrawati,  L.,  Fauzan,  A.,  &
Abdilah,  F.  (2021).  Pembuatan  Dan Pengujian  Pupuk  Organik  Cair  Dari Limbah Kulit Buah-Buahan Dengan Penambahan Bioaktivator EM4 Dan Variasi Waktu Fermentasi. IJCA (Indonesian Journal Of Chemical Analysis) , 4 (1), 30–39.
https://doi.org/10.20885/ijca.vol4.iss1.art4