## FAKTOR-FAKTOR YANG BERPENGARUH PADA  PRODUKSI HASIL LAUT DI KABUPATEN LAMONGAN
Bayu Sentosa Sayekti Suindyah Dwiningwarni Desy Indar Rohmawati N
Universitas Islam Darul ‘Ulum Lamongan
bayu.sentosa89@gmail.com sayekti.undar67@gmail.com Indar.desy14@yahoo.com
Abstract: This  research  was  carried  out  at  PT.  Starfood  International  in  Lamongan District which is located in Deandles Street, Paciran Subdistrict, is a rambling company in  the  field  of fish  processing.  PT.  starfood  international  was  established  in  2009.  the problem formulation of this research is the factors that influence the realization of fish processing production production at PT. starfood international in increasing production. Analysis of quantitative data is a model to measure what factors affect fish processing in PT. starfood international. in this study using multiple linear regression, the results of research and discussion of problem analysis at PT. starfood international is a factor of raw materials, the selling price of production, the number of machines simultaneously or together have a significant influence on production results, this is based on the results of the F test study which shows F count is greater than F table at a significant level 0.05 ie F count (64.923)> F table value (19.00). based on the results of the study all variables affect the realization of production.
Keywords: raw  material,  production  selling  price,  number  of  production  machines  at PT. starfood international.
Abstrak: Penelitian ini di laksanakan di pt. starfood internasional di kabupaten lamongan yan berlokasi di jalan deandles kecamatan paciran merupakan perusahaan yan bererak di bidang  produksi  penolahan  ikan.  PT.  starfood  internasional  berdiri  pada  tahun  2009. rumusan  masalah  dari  penelitian  ini  adalah  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  realisasi produksi produksi pengolahan ikan pada PT. starfood internasional dalam meningkatkan produksi. analisis data kuanitatif yaitu dengan model untuk mengukur faktor-faktor apa saja yan mempengaruhi pengolahan ikan di PT. starfood internasional. dalam penelitian Sini menggunakan regrsi linier berganda, hasil penelitian dan pembahasan dari analisa permasalahan di PT. starfood internasional adalah faktor bahan baku, harga jual produksi, jumlah  mesin  secara  simultan  atau  secara  bersama-sama  mempunyai  pengaruh  yan signifikan terhadap hasil produksi, hal ini berdasarkan dengan hasil penelitian uji F yang menunjukkan F hitung lebih besar dari pada F tabel pada taraf level signifikan 0,05 yakni F  hitung  (64,923)  >  nilai  F  tabel  (19,00).  berdasarkan  hasil  penelitian  semua  variabel mempengaruhi realisasi produksi.
Kata  kunci: bahan  baku,  harga  jual  produksi,  jumlah  mesin  produksi  di  PT.  starfood internasional.

## PENDAHULUAN
Sebuah strategi tidak boleh bereaksi
secara reaktif terhadap perubahan lingkungan, tetapi secara proaktif
membentuk  kesuksesan  jangka  panjang perusahaan  meskipun  mengubah  kondisi lingkungan  dan  umum  dan  dengan demikian memastikan kelangsungan
hidupnya  (Bea  FX  dan  haas  j,  2009:29; zapfel  G,  2000:30).  Untuk  kesuksesan jangka
panjang,membangun, mempertahankan  dan  mempertahankan keunggulan kompetitif dapat didefinisikan sebagai tujuan penting (zapfel G, 2000:30; friedli  T,  2006:51;  teece  DJ,  at  al 1997:509-533).
Berdasarkan arah
strategis perusahaan  yang  jelas  ini,  derivasi  dari strategi  manufaktur  terjadi  (Zapfel  G, 2000:30).  Oleh  karena  itu,  produksi merupakan  faktor  kompetitif  strategis  di mana perusahaan dapat membedakan diri dari  pesaing  mereka  (Dombrowski  U, 2015:9-14).  Produksi  ini  merupakan "seluruh langkah ekonomi, teknologi dan organisasi  yang  terkait  secara  langsung terhubung dengan pemrosesan / permesinan  material,  yaitu  semua  fungsi dan  kegiatan  yang  secara  langsung berkontribusi  pada  pembuatan  barang (Cirp, 2004:18)yang berusaha secara tepat memenuhi  preferensi  produk  pribadi pelanggan untuk membedakan diri mereka sendiri  dari  pesaing.  Oleh  karena  itu, individualisasi mensyaratkan bahwa produk  yang  ditawarkan  dan  pemenuhan fungsional mereka sesuai dengan kebutuhan individu pembeli (pillerFT2006:114).  Selain  kustomisasi produk,  target  logistik  yang  berorientasi eksternal  sangat  penting  untuk  strategi diferensiasi  dari  perspektif  produksi (zapfel  G,  2000:30;  porter  MZ,  1998:35- 81; nyhuis p dan wiendahl H-P, 2012:12- 27; wiendahl H-P, at al 2006:467).
Faktor-faktor  yang  mempengaruhi produksi terdiri dari 6 yaitu Jumlah mesin, modal, permintaan, harga, bahan baku dan tenaga kerja. Pada prinsipnya, aktiva tetap dapat  dikurangi  jika  volume  produksi yang dibutuhkan dapat diproduksi dengan jumlah  yang  lebih  kecil  dari  alat-alat produksi  (Hungenberg  H,  at  al  2006:35- 81;  Topfer  A,  2007:792;  Schuh  G, 2012:108-111).  Intensitas  penggunaan sarana  produksi  yang  ada  digambarkan
oleh pemanfaatan (Jodlbauer H, 2008:21- 40). Namun, secara intensif atau dimanfaatkan  secara  maksimal  sarana individu  produksi  sering  menyebabkan kemacetan,  sehingga  sarana  produksi lainnya,  karena  waktu  tunggu,  memiliki pemanfaatan yang lebih rendah (Becker T, 2008:56).
Berdasarkan  hasil  pertama  ini, Publikasi  menunjukkan  bahwa  Strategi Kompetitif  Generik  dapat  atau  harus dikejar oleh perusahaan manufaktur pada saat yang sama untuk menjadi kompetitif. Untuk  memungkinkan  produk  /  pasar orientasi  strategis  tertentu  dari  produksi, faktor-faktor keberhasilan strategi
kompetitif  generik  yang  berasal  dalam artikel ini. Ini adalah pemanfaatan proses (1), proses kesamaan (2) serta individualisasi  produk  (3)  dan  waktu pengiriman (4). Berdasarkan faktor-faktor keberhasilan tersebut, posisi strategis dari produksi  dalam  pemimpin  biaya  dan strategi  diferensiasi  dapat  dibuat.  Selain ini,  deskripsi  matematika  empat  faktor keberhasilan tersebut digambarkan.
Hal  ini  memungkinkan  produksi untuk  mengukur  posisi  strategis  mereka, yang  memungkinkan  derivasi  dari  pasar atau  langkah-langkah  strategis  khusus produk (Dombrowski. Krenkel &wullbrandt, 2018:1200-1201).Hasil yang  diperoleh  atas  dasar  penerapan pembandingan dan hasil analisis dari 281 lelang  di  negara-negara  UE  terpilih disajikan dalam kontribusi yang diserahkan  (Corejova.  Andriskova  &  Al kassiri, 2017:257). Hasilnya menunjukkan reaktivasi  kesalahan  yang  lebih  disukai untuk  kesalahan  pencelupan  yang  tajam, koefisien  Biot-Willis  yang  besar,  beban overburden yang tidak homogen, ketebalan  reservoir  yang  besar,  posisi reservoir  yang  dangkal  dan  jarak  pendek dari  lapisan  garam  ke  reservoir.  Pada bagian  ketiga  kami  menyelidiki  efek kesalahan sesar dan membuang kesalahan
yang  dimuat  oleh  tiga  skenario  deplesi dalam pengaturan intra-graben terkotak.
Pemuatan  kesalahan  maksimum diperoleh  untuk  kasus  kesalahan  patahan setengah  dari  ketebalan  reservoir  dan produksi  secara  eksklusif  dari  blok footwall. Temuan utama adalah reservoir dan  produksi  secara  eksklusif  dari  blok footwall. Temuan utama adalah reaktivasi yang  disukai  dari  kesalahan  pencelupan yang  tajam  (>60◦)  yang  disebabkan  oleh kontribusi  dominan  pemadatan  reservoir terhadap  pembebanan  sesar.  Pemadatan- loading  merupakan  perbedaan  utama untuk  kegempaan  didorong  oleh  tektonik medan  jauh  didominasi  oleh  ketegangan horisontal,  yang  kesalahan  dengan  sudut kemiringan  sekitar  60◦  diperkirakan menguntungkan untuk reaktivasi (Haug C. Nuhter A. Henk A, 2018:1)
Penelitian  ini  dilakukan  dengan alasan melanjutkan penelitianDombrowski, Krenkel & wullbrandt, 2018yang menelititentang Strategic  Positioning  of Production within the Generic Competitive  Strategis faktor-faktor  yang mempengaruhi  produksi  dan  peranan perencanaan  dan  pengawasan  produksi sangat menentukan keberhasilan
pencapaian  target  yang  telah  di  tetapkan oleh perusahaan. Oleh karena itu peneliti akan  melakukan  penelitian  dengan  judul “Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Hasil Laut di PT. Starfood Internasional Lamongan”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh signifikan terhadap  produksi  hasil  laut  di  PT. Starfood Internasional dalam meningkatkan hasil produksi.dan mengetahui faktor yang dominan yang di hadapi  oleh  PT.  Starfood  Internasional dalam upaya meningkatkan output
produksi.
Hasil penelitian ini diharpakan akan dapat  dijadikan  bahan  referensi  guna pengembangan ilmu pengetahuan
khususnya  pada  bidang  manajamen produksi. Bagi Perusahaan Hasil penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan bagi perusahaan dalam pengambilan keputusan yang berkaitan dengan manajemen produksi  guna  peningkatan  kualitas produksi. Bagi  peneliti  lain  Hasil penelitian  ini  dapat  dijadikan  referensi dalam melakukan penelitian yang berkaitan dengan produksi.

## Kerangka Teoristis

## Pengertian produksi
Teori produksi adalah studi tentang produksi  atau  proses  ekonomi  untuk mengubah faktor produksi (input) menjadi hasil produksi (output). Proses menggunakan sumber daya untuk menciptakan barang atau jasa yang sesuai untuk digunakan (erlina, 2015:43). produksi  merupakan  faktor  kompetitif strategis  di  mana  perusahaan  dapat membedakan  diri  dari  pesaing  mereka (Dombrowski U, 2015:9-14).

## Bahan Baku
Bahan  baku  adalah  barang-barang yang  digunakan  dalam  proses  produksi yang dapat mudah dan langsung diidentifikasi  dengan  barang  atau  produk jadi.  Berdasarkan  pengertian  secara umum,  perbedaan  arti  kata  antara  bahan baku dan bahan mentah dapat mempunyai arti  sebagai  sebuah  bahan  dasar  yang berada  di  berbagai  tempat,  yang  mana bahan  tersebut  dapat  digunakan  untuk diolah  dengan  suatu  proses  tertentu  ke dalam  bentuk  lain  yang  berbeda  wujud dari bentuk aslinya (Soemarso, 2005:271). bahan  baku  adalah    bahan  yang membentuk  bagian  besar  produk  jadi, bahan baku yang diolah dalam perusahaan manufaktur dapat diperoleh dari pembelian  lokal,  impor  atau  hasil pengolahan  sendiri.  Jenis-jenis  bahan baku terbagi menjadi dua, antara lain yaitu bahan  baku  langsung  dan  tidak  langsung (Kholmi, 2005;29).
1. Bahan  baku  langsung  atau direct material adalah  semua  bahan  baku yang  merupakan  bagian  daripada barang  jadi  yang  di  hasilkan.  Biaya yang  di  keluarkan  untuk  membeli bahan  baku  langsung  ini  mempunyai hubungan  yang  erat  dan  sebanding dengan  jumlah  barang  jadi  yang  di hasilkan.
2. Bahan baku tidak langsung atau disebut juga  dengan indirect  material ,  adalah bahan  baku  yang  ikut  berperan  dalam proses  produksi  tetapi  tidak  secara langsung tampak pada barang jadi yang di hasilkan.

## Harga
Menurut  Kotler  (2001:  439),  harga adalah  jangka  waktu  nilai  yang  ditukar oleh konsumen untuk review memperoleh suatu  produk,  atau  sejumlah  uang  yang dibebankan  untukreview  konsumen  guna get  barang  atau  jasa.Harga  Sangat berpengaruh  pada  citra  produk  dan kelangsungan produk dipasaran.jika harga suatu  produk  terlalu  murah  atau  terlalu mahal, hal tersebut dapat berpengaruhburuk  untuk  review  suatu produk. Oleh karena itu, hearts menetapkan  harga  suatu  produk  perlu adanya penetapan tujuan dan mengembangkan suatu struktur penetapan harga yang tepat (Putong, 2013).
Jumlah Mesin
Mesin adalah suatu peralatan yangdigerakkan oleh sesuatu kekuatan/tenaga yang dipergunakan untuk membantumanusia  dalam  mengerjakan produk atau bagian-bagian produk tertentu (Assauri,  2004  :  79 ). Ada  juga  yang beranggapan  bahwa  yang  dimaksud dengan mesin adalah suatu peralatan yang digerakkan  oleh  suatu  kekuatan/tenaga yang  dipergunakan  untuk  membantu manusia  dalam  mengerjakan  produk  atau bagian-bagian  produk  tertentu.  ada  dua macam  jenis-jenis  mesin  yang  dapat
digunakan didalam suatuperusahaan (Assauri, 2004 : 79)
Menurut  Assauri  (2004:79)  mesin- mesin  dapat  dibagi  menjadi  dua  macam yaituMesin  yang  bersifat  umum  (general purpose machine) dan Mesin-mesin yang bersifat khusus (special purpose machine) Mesin  yang  bersifat  umum  ini merupakan  suatu  jenis  mesin  yang dibuatuntuk mengerjakan pekerjaan tertentu  untuk  berbagai  jenis  produk. mesin-mesin seperti ini biasanya digunakan oleh perusahaan yang memproduksi jenis barang (produk) dalam jumlah kecil.
Adapun ciri-ciri mesin yang bersifat umum adalah sebagai berikut :
a. Mesin-mesin  ini  biasanya  dibuat dengan bentuk standar dan selalu atas dasar  untuk  pasar  dan  diproduksi dalam jumlah yang besar.
b. Mesin-mesin  yang  digunakan  dapat menghasilkan beberapa macam produksi.
c. Dibutuhkan adanya tenaga kerja yang terdidik dan berpengalaman.
d. Mesin-mesin ini biasanya tidak otomatis,  dan  memerlukan  banyak tenaga kerja dan biaya mahal.
e. Mesin-mesin seperti ini biasanya tidak mudah  ditinggalkan  banyak  tenaga kerja dan biaya mahal.
Mesin-mesin yang bersifat khusus
(special purpose machine)
Mesin  yang  bersifat  khusus  ini merupakan  mesin-mesin  yang  dirancang dandibuat  untuk  mengerjakan  suatu  atau berbagai  jenis  kegiatan  yang  sama. Mesinmesin  seperti  ini  biasanya  ditemui pada
perusahaan-perusahaan
yangmengadakan produksi massa.
adapun ciri-ciri mesin yang bersifat khusus adalah sebagai berikut:
a. Mesin-mesin  ini  dibuat  berdasarkan pesanan dalam jumlah yang kecil.
b. Mesin-mesin  yang  bersifat  khusus  ini biasanya agak otomatis dan dipergunakan  dalam  pabrik  yang
menghasilkan produk dalam jumlahyang besar.
c. Dibutuhkan  tenaga  kerja  yang  lebih sedikit
d. Biaya  maintenance lebih  mahal,  dan
diperlukan tenaga kerja ahli
yangkhusus.
e. Biaya produksi perunit lebih murah.
f. Mesin-mesin ini tidak dapat
dipergunakan untuk menghadapi perubahandari  produk  yang  diminta pelanggan.
g. Mesin-mesin  ini  mudah  ketinggalan zaman.
Oleh  karena  itu  dalam  penentuan mesin-mesin untuk kegiatan produksisangat diperlukan. dari hal diatas dalam  penentuan  mesin  untuk  proses produksiair minum yang dilakukan perusahaan air minum adalah menggunakan mesinyang bersifat khusus.

## Penelitian Terdahulu
Hasil  penelitian  Yanli  Li,  Lijun  Li (2012) bahwa perkembangan teori faktor- faktor  produksi  adalah  proses  perluasan manusia dan menyusutnya faktor EM, itu adalah  pentingnya  kehilangan  yang  EM berpartisipasi  dalam  pembentukan  nilai produk Hasil penelitian Stephen A. Northey,  Cristina  Madrid  L  opez, Nawshad Haque, Gavin M. Mudd (2018) menunjukkan bahwa
karakterisasi dampak menggunakan rata-rata nasional ' Indeks  air  Stres  '(WSI)  akan  melebih- lebihkan  dampak  penggunaan  air  untuk 67%  dari  operasi  penambangan  bila dibandingkan dengan
penilaian menggunakannilai WSI DAS.
Hasil  penelitian  Uwe  Dombrowski, philip  krenkel,  Jonas  wullbrandt  (2018) menunjukkan bahwa  Strategi Kompetitif Generik  dapat  atau  harus  dikejar  oleh perusahaan  manufaktur  pada  saat  yang sama  untuk  menjadi  kompetitif.  Untuk memungkinkan  produk  /  pasar  orientasi strategis  tertentu  dari  produksi,  faktor-
faktor  keberhasilan  strategi  kompetitif generik yang berasal dalam artikel ini. Ini adalah  pemanfaatan  proses  (1),  proses kesamaan (2) serta individualisasi produk (3).

## METODE PENELITIAN
Pendekatan ini digunakan pendekatan  longitudinal.  Penelitian  ini menggunakan  data yang di ambil adalah data  kuantitatif  dari  tahun  2012-2017. Metode kuantitatif adalah metode penelitian  yang  berdasarkan  pada  filsafat positivisme,  digununakan  untuk  meneliti pada  populasi  atau  sampel  tertentu, pengumpulan data
menggunakan instrumen penelitian, analisis data bersifat kuantitatif/statistik,  dengan  tujuan  untuk menguji  hipotesis  yang  telah  di  tetapkan (Sugiyono, 2016:8) Tempat Penelitian Dalam  melakukan  penelitian  ini, penulis  menetapkan  lokasi  penelitian  di PT.  STARFOOD  INTERNASIONAL  di paciranLamongan

## Objek Penelitian
Objek  penelitian  ini  adalah  modal, jumlah  mesin,  bahan  baku,  harga, permintaan,  tenaga  kerja  di  produksidi PT.STARFOOD INTERNASIONAL paciran lamongan. Populasi, Sampel dan Teknik Pengambilan Sampel Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri atas: obyek/subyek  yang  mempunyai  kualitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh  peneliti  untuk  dipelajari  dan kemudian ditarik
kesimpulanya
(Sugiyono,  2016:80).  Sampel  adalah bagian  dari  jumlah  dan  karakteristik yangdimiliki  oleh  populasi  tersebut (Sugiyono, 2016:81). Teknik pengambilansampel  pada  penelitian  ini adalah probability  sampling . Probability sampling adalah  teknik  pengambilan sampel  yang  memberikan  peluang  yang sama bagi setiap unsur (anggota ) populasi
untuk  dipilih  menjadi  anggota  sampel. Sedangkan  non  probability  sampling adalah  teknik  pengambilan  sampel  yang tidak  memberi  peluang/kesempatan  sama bagi  setiap  unsur  atau  anggota  populasi untuk dipilih menjadi sampel. (Sugiyono, 2016 : 82-84)

## VARIABEL PENELITIAN
Variabel Independen (bebas) Variabel  independen di sebut sebagai  variabel  stimulus,  prediktor, antecedent .  Dalam  bahasa  indonesia sering  di  sebut  sebagai  variabel  babas. Variabel  bebas  marupakan  variabel  yang mempengaruhi  atau  yang  menjadi  sebab perubahannya  atau  timbulnya  variabel dependen (terikat) (sugiono,2016:39).

## Variabel Dependen (terikat)
Variabel  dependen  sering  disebut variabel  output,  kriteria,  konsekuen. Dalam  bahasa  indonesia  sering  disebut sebagai variabel terikat. Vvariabel terikat merupakan variabel yang dipengaruhi atau yang  menjadi  akibat,  karena  adanya variabel bebas (sugiono, 2016:39).
Teknik Pengumpulan Data Wawancara
Merupakan  teknik  pengumpulan data  yang  berupa  pertanyaan-pertanyaan yang  ditanyakan  kepada  responden.  Baik dengan cara wawancara terstruktur maupun  wawancara  tidak  terstruktur (Sugiyono, 137-142)
Observasi
Observasi Merupakan suatu proses yang kompleks, suatu proses yang tersusun dari berbagai proses biologis dan psikis.  Dua  di  antaranya  yang  terpenting adalah  proses-proses  pengamatan  dan ingatan  (Sugiyono,  2016:145  dalam Sutrisno Hadi 1986).
Metode Analisis Data Metode regresi linier berganda Penelitian  ini  menggunakan  teknik analisis regresi linier berganda ( cobbdouglas) diolah dengan
menggunakan  progam  SPSS  (statistica
packages  for  social  science).  Bentuk umum  regresi  linear  beganda  adalah sebagai berikut:
Ln Y = Lnβ o + β1 Ln x1 + β2 Ln X2 + β3 LnX3+....................................................... ... Keterangan:
Y  =  Faktor-faktor  yang  mempengaruhi produksi
β o = Konstanta X1=  Bahan baku X2= Harga
X3= Jumlah mesin Uji asumsi Uji Multikolinearitas Uji Multikolinearitas adalah menguji apakah pada model regresi yang dibuat  di  temukan  adanya  korelasi  antar variabel  bebas.  Uji  ini  dilakukan  dengan melihat  nilai  tolerance  dan  variance inflation  factor  (VIF).  Jika  hasil  nilai tolerance > 0,10 atau VIF < 10 maka tidak terjadi  multikolinearitas  dalam  model (ghozali, 2005:105).

## Uji Heteroskedastisitas
Uji  Heteroskedastisitas  memiliki tujuan  untuk  menguji  apakah  model regrasi  linier  kesalahan  pengganggu  (e) mempunyai varians yang sama atau tidak. Uji  heteroskedastisitas  dapat  diketahui dari  nilai  sig    korelasi  rank  spearman antara  masing-masing  variabel  bebas dengan residualnya. Jika nilai signifikan >
(0,05) maka tidak terdapat heteroskedastisitas, dan sebaliknya jika < (0,05)  maka  terdapat  heteroskedastisitas (utama, 2014:107). Uji Autokorelasi Uji Autokorelasi merupakan korelasi  antara  variabel  gangguan  satu dengan variabel gangguan lainnya. Akibat adanya  autokorelasi  adalah  parameter yang  diestemasikan  menjadi  bias  dan variannya tidak minimum, sehingga tidak efisien.  Untuk  menguji  ada  tidaknya autokorelasi digunakan dengan uji Durbin Watson (DW-test).
Uji hipotesis

## Hipotesis 1
Pengujian  ini  di  lakukan  untuk mengetahui apakah semua variabel bebas secara  bersama-sama  dapat  berpengaruh terhadap variabel dependen.
Menentukan formulasi hipotesis: Ho : β 1 =0 yaitu tidak ada pengaruh antara variabel bebas (x) dengan variabel terikat (y). Ho  :  β 1 ≠0  yaitu  ada  pengaruh  antara variabel bebas (x) dengan variabel terikat (y).

## HASIL PENELITIAN
DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Tempat Penelitian Sejarah Berdirinya PT. Starfood International Lamongan PT. Starfood International Lamongan  (SFI)  adalah  bagian  dari kelompok usaha PT. Prima Star
International  (Kelola  Mina  Laut  Grup) yang didirikan di Gresik berdasarkan akta No.28 tanggal 18 April 2008  dari notaris
Wachid  Hasyim  S.H  Surabaya  dengan pengesahan dari HAM No.AHU- 25263.AH.01.01. Kantor pusat
perusahaan  beralamat  di  Jl.  KIG  Raya Selatan Kav.C-7 Kawasan Industri Gresik, Jawa  Timur.  Proyek  pendirian  PT. Starfood  International  dimulai  pada  awal bulan Oktober 2008 dan resmi beroperasi pada tanggal 1 Oktober 2009 yang diikuti dengan awal proses produksi pada tanggal
26 Oktober 2009. PT. Starfood International mempunyai berbagai macam produk yaitu surimi, frozen fish dan frozen cephalopoda serta  tepung  ikan.  Produk frozen  fish terdiri dari ikan swangi ( P. tayenus ), ikan kurisi  ( Nemipterus  japonicus ),  ikan gulamah  ( Nibea  albiflora ),  ikan  ayam- ayam  ( Abalistes  stellaris ),  ikan  puntung damar  ( Siliago  siliama )  dan  tonang ( Plectaster  decanus ).  Produk Frozen cephalopoda terdiri  dari  bekutak  ( Sephia sp. )  dan  cumi-cumi  ( Loligosp. ).  Produk tepung  ikan  berasal  dari  limbah  padat
frozen  fish dan  surimi.  Produk-produk tersebut dipasarkan skala ekspor ke negara Taiwan, Vietnam, Singapura dan China.

## Letak Geografis
Lokasi  PT.  Starfood  International terletak  di  Jalan  Raya  Deandles  Km.76 Desa  Kandang  Semangkon,  Kecamatan Paciran,  Kabupaten  Lamongan,  Jawa Timur secara geografis pabrik ini terletak pada  garis  lintang  6.87128 o LS  dan
112.31538 o BT dengan batas-batas wilayah sebagai berikut:
 Sebelah Utara  : Laut Jawa
 Sebelah Selatan : Jalan Raya Tuban Surabaya
 Sebelah Timur  :  Tanah  milik  H. Samiin
 Sebelah Barat  :  Tanah  milik  H. Muhlis
Kondisi  lingkungan  sekitar    PT.
Starfood International ini cukup dinamis. Lokasi ini memiliki tingkat mobilitas yang sedang,  karena  daerah  ini    sedang berkembang. Jarak lokasi dengan ibu kota kabupaten  ±  5  km.  Kegiatan  mata pencaharian  di  lingkungan  sekitar  pabrik adalah  nelayan  dan  pembudidayaan udang.

## Deskripsi Variabel
Dari hasil penelitian yang dilakukan di  PT.  Starfood  Intenational  Lamongan dapat diketahui deskripsi variabel sebagai berikut:
Hasil Produksi
Maksud dari ditetapkannya rencana dalam berproduksi adalah untuk memberikan gambaran yang akan memberikan arah agar yang direncanakan itu benar-benar sesuai dengan maksud dalam produksi,  sehingga  nantinya  akan  dapat tercapai sesuai dengan tujuan perusahaaan. Hingga saat ini PT. Starfood Intenational  Lamongan  belum  mampu untuk  mencapai  hasil  produksi  yang direncanakan setiap tahunnya.  Untuk  lebih  jelasnya  dapat
dilihat  pada  tabel  4.1  mengenai  rencana dan realisasi produksi:

## Tabel  4.1  Target  Produksi  dan  Realisasi  Produksi  Hasil  Laut  PT.  Starfood
International Tahun 2013 – 2017 Tahun Target Produksi Realisasi Produksi Presentase (%) 2013 16.000 10.643 67 % 2014 16.000 13.526 85 % 2015 14.000 8.547 61 % 2016 10.000 6.474 65 % 2017 8.000 4.375 55 % Sumber: PT. Starfood International Lamongan Dari  tabel  4.1  dapat  dilihat  bahwa rencana  produksi  tiap  tahunnya  selalu mengalami perubahan
berdasarkan kebijakan yang telah ditetapkan perusahaan. Produksi  Hasil  Laut  selama  lima  tahun terakhir  berfluktuasi  dan  menunjukkan bahwa perusahaan belum mampu memenuhi  target  produksi  yang  telah ditetapkan.
Pada  tahun  2013  rencana  produksi sebesar 16.000 ton, sedangkan yang dapat dicapai 10.643 ton atau sekitar 67%. Pada tahun  2014  rencana  produksi  sebesar 16.000 ton, sedangkan yang dapat dicapai 14.000 ton atau sekitar 85%. Selanjutnya pada tahun 2015 rencana produksi sebesar 14.000 ton, sedangkan yang dapat dicapai 8.547 ton atau sekitar terdapat 61%. Pada tahun  2016  rencana  produksi  sebesar 10.000 ton, sedangkan yang dapat dicapai 6.474  ton  atau  sekitar  65%.  Pada  tahun 2017  rencana  produksi  sebesar  8.000, sedangkan  yang dapat dicapai 4.375 atau 55%.

## Bahan Baku
Pengadaan bahan baku merupakaan suatu  bagian  terpenting  dalam  suatu
proses  produksi  pada  suatu  perusahaan, tanpa adanya bahan baku proses produksi tidak  akan  berjalan  tanpa  adanya  bahan baku yang harus diproses menjadi barang jadi  atau  setengah  jadi,  karena  setiap perusahaan  yang  menghasilkan  produk akan membutuhkan bahan baku.
Apabila  suatu  perusahaan  dalam melakukan  kegiatan  operasi  mengalami kekurangan bahan baku, maka kemungkinan  perusahaan  tersebut  akan mengalami  kerugian  yang  disebabkan oleh  persediaan  bahan  baku  yang  tidak memadai, mengingat macetnya persediaan bahan  baku  akan  menghentikan  kegiatan produksi.  Oleh  karena  itu,  perusahaan harus dapat membuat/menentukan perencanaan  pemakaian  bahan  baku selama satu periode. Perkiraan kebutuhan bahan  baku  dapat  diketahui  dari  rencana produksi perusahaan pada periode bersamaan. Untuk  lebih  jelasnya  mengenai rencana dan realisasi bahan baku pada PT. Starfood  International  Lamongan  dari tahun 2013 sampai 2017 dapat dilihat pada tabel 4.2 dibawah ini: Tabel  4.2  Rencana,  Realisasi  Bahan  Baku  dan  Persediaan  Bahan  Baku  Produksi Hasil Laut PT. Starfood International Lamongan Tahun 2013 – 2017 Tahun Kebutuhan Bahan Baku  (Ton) Persedian Bahan Baku (Ton) Tingkat Pencapaian (%) 2013 2.000 ton 1.373 ton 69 % 2014 2.000 ton 1.427 ton 71 % 2015 3.500 ton 2.900 ton 83 %
2016 3.500 ton 1.200 ton 34 % 2017 3.500 ton 1.000 ton 29 % Sumber: PT. Starfood International Lamongan Dari  tabel  diatas  dapat  dilihat perkembangan jumlah bahan baku selama lima  tahun  terahir.  Dimana  perusahaan belum mampu memenuhi target
kebutuhan  bahan  baku  yang  diperlukan dalam memproduksi hasil laut tersebut.
Data-data bahan baku diatas menunjukkan bahwa perusahaan mengalami
kekurangan bahan baku yang cukup besar dalam  beberapa  tahun  terakhir.  Untuk tahun  2013,  perusahaan  menargetkan kebutuhan bahan baku sebesar 2.000 ton, tetapi  terealisasinya  hanya  sebesar  1.373 ton  atau  sebesar  69%.  Pada  tahun  2014, perusahaan menargetkan kebutuhan bahan baku  sebesar  2.000  ton,  dan  dapat terealisasi  sebesar  1.427  ton atau  sebesar 71%.  Untuk  tahun  2015,  perusahaan menargetkan  kebutuhan  bahan  baku sebesar  3.500,  tetapi  terealisasi  sebesar 2.900 ton atau sebesar 83%. Tahun 2016, perusahaan menargetkan kebutuhan bahan baku sebesar 3.500 ton, terealisasi sebesar
1.200  ton  atau  sebesar  34%.  Pada  tahun 2017, perusahaan menargetkan 3.500 ton, tetapi  terealisasi  sebesar  1.000  ton  atau sebesar 33%.

## Harga Jual
Harga jual adalah sejumlah kompensasi  (uang  ataupun  barang)  yang dibutuhkan  untuk  mendapatkan  sejumlah kombinasi  barang  atau  jasa.  Perusahaan selalu  menetapkan  harga  produknya dengan  harapan  produk  tersebut  laku terjual  dan  boleh  memperoleh  laba  yang maksimal.  Jadi  menurut  perusahaan penetapan harga jual merupakan hal yang sangat  penting,  karena  penetapan  harga jual  adalah  suatu  keputusan  atau  strategi perusahaan dalam menarik minat konsumen dan mempertahankan loyalitas pelanggan. Berikut  adalah  tabel  harga  jual produk dari pada PT. Starfood International  Lamongan  dari  tahun  2013 sampai 2017:

## Tabel  4.3  Daftar  Harga  Jual  Produksi  Hasil  Laut    PT.  Starfood  International Lamongan Tahun 2013 – 2017
Tahun Harga (USD/kg) Harga (Rupiah/kg) 2013 2,7 29.430 2014 2,7 26.325 2015 2,8 37.520 2016 2,9 38.860 2017 3,05 40.905 Sumber: PT. Starfood International Lamongan Berdasarkan tabel di atas menggambarkan  bahwa  harga  judal produk PT. Starfood International
Lamongan  mengalami  peningkatan  dari tahun 2014 hingga tahun 2017. Harga jual yang ditentukan secara baku dengan nilai
mata  uang  dollar  amerika  (USD)  karena hasil produksinya diekspor ke luar negeri.

## Jumlah Mesin
Dalam pelaksanaan proses produksi, keberadaan  mesin  sebagai  alat  bantu untuk menjalankan proses produksi sangat
dibutuhkan. Dengan adanya adanya mesin akan  dapat  membantu  kelancaran  proses produksi.
Penggunaan  mesin  dalam  suatu proses  produksi  bermula  dari  waktu manusia  yang  tidak  hanya  memproduksi hanya memenuhi kebutuhan sendiri, akan tetapi  untuk  memenuhi  kebutuhan  orang lain. Keadaan ini mengharuskan manusia memproduksi suatu produk dalam jumlah yang  banyak,  maka  untuk  memenuhi tuntutan  yang  demikian,  hampir  semua jenis  produk  memerlukan  bantuan  mesin agar  dapat  mengolahnya  sehingga  dapat menghasilkan  produk  yang  diinginkan serta  sesuai  dengan  standar  yang  telah ditetapkan. Penggunaan mesin dan
peralatan  proses  produksi,  tergantung kepada produk apa yang akan diproduksi, begitu juga halnya dengan jenis mesin dan peralatan produksi yang digunakan dalam suatu  proses  pada  tiap-tiap  perusahaan tidaklah  sama.  Masalah  yang  selalu diperhatikan oleh suatu perusahaan dalam penggunaan mesin dan peralatan produksinya  adalah  bagaimana  dangan penggunaan mesin dan peralatan produksinya  tersebut  agar  berproduksi secara efisien dan efektif.
Mengenai  jumlah  mesin  yang dimiliki  oleh  PT.  Starfood  International Lamongan  dapat  dilihat  pada  tabel  4.3 berikut:

## Tabel 4.4 Jumlah Mesin Pada PT. Starfood International Lamongan Tahun 2013–2017
Sumber: PT. Starfood International Lamongan
Berdasarkan data pada tabel di atas menunjukkan  bahwa  jumlah  mesin  yang dimiliki  dari  tahun  ke  tahun  realtif  tetap. Hal tersebut menunjukkan bahwa perusahaan sangat memperhatikan perawatan mesin penunjang produksinya.
Dalam  hal  mengadakan  perawatan terhadap  mesin-mesin  yang  digunakan dalam proses produksi, diperoleh informasi  dari  pihak  perusahaan  bahwa perusahaan  melakukan  perawatan  dan reparasi terhadap mesin-mesin
produksinya  apabila  terjadi  kerusakan. Disamping itu, perusahaan juga melakukan  perawatan  secara  berkala
terhadap mesin-mesin produksinya dengan mengadakan reparasi. Disini jelas bahwa perusahaan telah berusaha menjalankan preventif maintenance. Oleh karena  itu,  sudah  selayaknya  menjadi pertimbangan bagi pihak perusahaan demi kelancaran  proses  produksi.  Jadi  dengan tingkat  kerusakan  yang  akibatnya  akan menganggu  kelancaran  proses  produksi dan hasil produksi.

## Hasil Pengujian Data
Dalam pembahasan hasil penelitian ini  maka  penulis  menggunakan  formula atau  analisa  data  dengan  menggunakan regresi linier berganda. Setelah dilakukan
tabulasi terhadap hasil perhitungan masing-masing  variabel  maka  data-data tersebut dimasukkan atau diproses dengan menggunakan program SPSS versi 17.00. Pengujian Asumsi Klasik
Untuk  mengetahui  apakah  hasil estimasi  regresi  yang  dilakukan  betul betul terbebas dari adanya gejala Heteroskadestisitas, Multikolinearitas, dan gejala Autokorelasi,  perlu  dilakukan  pengujian yang disebut Uji asumsi Klasik. Uji Normalitas Uji normalitas distribusi data dengan menguji residual-residual dimaksud  untuk  melihat  apakah  data terdistribusi  secara  normal.  Untuk  uji normalitas  ini  menggunakan  uji One- Sample  Kolmogorov-Smirnov .  Berikut adalah  hasil  pengujian  normalitas  data hasil penelitia:

## Tabel 4.5Hasil Pengujian Normalitas
Sumber: Data Primer diolah Agustus 2018
Pada tabel 4.5 di atas menunjukkan bahwa  hasil  pengujian  normalitas  data melalui uji Kolmogorov Smirnov ataupun Shapiro  Wilk,  nilai  signifikan  yang didapatkan  pada  masing-masing  variabel nilainya  lebih  besar  dari  α  =  0,05.  Pada output  data  ini  terlihat  bahwa  hasil  uji normalitas
menunjukkan level signifikansi lebih besar dari α (α = 0.05) yaitu 0,759 > 0,05 yang berarti bahwa data terdistribusi dengan normal.

## Uji Heteroskedastisitas
Keadaan  heteroskedasitas  adalah lawan dari homoskedasitas. Uji Heteroskadestisitas
bertujuan untuk
menguji  apakah  dalam  model  regresi terjadi ketidaksamaan variance dan residual suatu pengamatan kepengamatan yang lain. Jika variance dan residual tetap, maka  disebut  homoskedestisitas  dan  jika berbeda  disebut  hetero  skadestisitas. Model  regresi  yang  baik  adalah  tidak adanya heteroskadestisitas.
Pengujian  terhadap  heterokedasitas dilakukan  dengan  melihat  ada  tidaknya pola  tertentu  pada  grafik  scaterplot.  Jika membentuk  pola  tertentu,  maka  terdapat heterokedasitas. Jika titik-titiknya
menyebar  maka  tidak  terdapat  hetero skedasitas.  Scatterplot  dapat  dilihat  pada Gambar berikut:

## Tabel 4.6Hasil Pengujian Heteroskedastisitas
One-Sample Kolmogorov-Smirnov T est 5 ,0000000 254,57258843 ,300 ,300 -,225 ,671 ,759 N Mean Std. Deviation Norm al Param eters a,b Absolute Positive Negative Most Extrem e Differenc es Kolmogorov-Smirnov Z Asym p. Sig. (2-tailed) Unstandardiz ed Residual Test distribution is Norm al. a. Calculated from  data. b.
Sumber: Data Primer diolah Agustus 2018
Berdasarkan  grafik  di  atas,  terlihat bahwa  titik-titik  menyebar  secara  acak, tidak membentuk suatu pola tertentu yang jelas,  serta  tersebar  diatas  dan  dibawah angka  nol  pada  sumbu  Y.  Jadi,  dapat disimpulkan  bahwa  model  regresi  dalam penelitian ini bebas dari heteroskedastisitas. Uji Multikolinieritas Pengujian multikolinearitas dilakukan untuk menjelaskan kemungkinan terdapatnya  hubungan  antara  variabel independen  yang  satu  dengan  variabel
independen yang lain.untuk mendeteksinya  dalam  penelitian  ini dilakukan dengan melihat  nilai variance  Inflation  Faktor (VIF) untuk tiap-tiap variabel independen.
Jika
korelasi antara variabel independen lemah (di  bawah  0,10),  maka  dapat  dikatakan bebas  dari  multikolinearitas.  Dengan bantuan software SPSS, deteksi multikolinearitas  menggunakan Variance Inflation  Faktor (VIF)  yang  merupakan kebalikan  dari  toleransi.  Hasil  dari  SPSS dapat dilihat pada tabel di bawah ini:

## Tabel 4.7 Hasil Pengujian Multikolinieritas
Sumber: Data Primer diolah Agustus 2018
Dari  hasil  perhitungan  nilai  VIF pada  hasil  analisis  data  diatas,  diperoleh nilai VIF untuk bahan baku sebesar 1,290, variabel  harga  jual  dengan  nilai  VIF sebesar  1,262,  variable  jumlah  mesin dengan nilai VIF 1,025 Angka tersebut menunjukkan bahwa nilai VIF berada dibawah angka 10
artinya  dalam  penelitian  ini  telah  bebas dari  multikolinieritas  dan  data  ini  layak untuk diuji.
Uji Autokorelasi
Uji  Autokorelasi  bertujuan  untuk menguji  apakah  dalam  sebuah  model regresi linier ada korelasi antara kesalahan pengganggu ( error ) pada periode t dengan kesalahan  pengganggu  pada  periode sebelumnya,  jika  ada  berarti  terdapat Autokorelasi. Pada penelitian ini mengetahui  adanya  autokorelasi  dengan menggunakan
Durbin Watson Test, yaitu:
1. jika Durbin Watson(DW) dibawah -2 berarti terdapat autokorelasi positif
2. jika Durbin Watson (DW) diantara -2
sampai 2 berarti tidak ada
autokorelasi
3. jika  Durbin  Watson  (DW)  diatas  +2 berarti ada autokorelasi negatif Selanjutnya  untuk  memudahkan dalam  analisis  data  pada  pembahasan
penelitian  ini,  maka  dalam  pengolahan dari  data  analisis  digunakan  paket program  komputer  yaitu  program  SPSS.
Hasil uji Durbin Watson dengan menggunakan  SPSS  dapat  dilihat  pada tabel di bawah ini:

## Tabel 4.8Hasil Pengujian Autokorelasi
Sumber: Data Primer diolah Agustus 2018
Berdasarkan  hasil  uji  Durbin- Watson  pada  tabel  diatas  diperoleh  nilai DW untuk  kedua  variabel  independen  adalah sebesar  2.002.  Ini  menunjukkan  bahwa nilai DW berada diantara -2 sampai 2 yang artinya apabila nilai DW berada di sekitar -2  sampai  2  tidak  terjadi  autokorelasi, sehingga dapat disimpulkan tidak terdapat autokorelasi dalam model penelitian ini. Hasil  Analisis  Korelasi  dan  Regresi Berganda
Metode  statistik  yang  digunakan untuk  menguji  hipotesis  adalah  regresi berganda dengan bantuan perangkat lunak
SPSS  for  Windows  versi  17 .00.  Metode yang  menghubungkan  satu  variabel dependen  dengan  beberapa  variabel independen, sesuai dengan hipotesis yang diuji dalam penelitian.
Tingkat  hubungan  atau  korelasi antara  variabel  terikat  (Y)  dan  variabel bebas (X1, X2, dan X3) dapat dilihat pada tabel berikut:

## Tabel 4.9Hasil Pengujian Korelasi
Sumber: Data Primer diolah Agustus 2018
Berdasarkan  hasil  penghitungan pada  tabel  4.9  dapat  diketahui  bahwa korelasi  yang  terjadi  antara  variabel berbas terhadap variabel terikat menunjukkan nilai korelasi R 2 = 0,895, hal ini  mengindikasikan  bahwa  variabel Bahan Baku (X1), Harga (X2) dan Jumlah Mesin (X3) mempunyai korelasi terhadap variabel  Produksi  (Y).  Angka  korelasi tersebut mengandung  arti  bahwa  korelasi
yang  terjadi  adalah  korelasi  positif  atau searah  serta  korelasi  yang  kuat  karena nilainya mendekati angka 1.
Hasil  pengujian  pada  tabel  4.9  di atas  juga  menunjukkan  nilai  koefisien determinasi sebesar 0,880. Hal ini berarti 88% variabel Produksi (Y) dapat dijelaskan oleh variabel Bahan Baku (X1), Harga  (X2)  dan  Jumlah  Mesin  (X3). Dengan  kata  lain  sumbangan  efektif
Model Summary b
,897 a ,895 ,880 509,145 2,002 Model 1 R R Square
Adjusted R Square Std. Error of the Estimate Durbin- Watson
Predictors: (Cons tant), Bahan Baku, Harga, Jumlah  Mesin a. Dependent Variable: Produks i b. Model Summary b ,897 a ,895 ,880 509,145 2,002 Model 1 R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate Durbin-
Watson
Predictors: (Cons tant), Bahan Baku, Harga, Jumlah  Mesin a. Dependent Variable: Produks i b.
(kontribusi) variabel independen terhadap variasi  (perubahan)  jumlah  produksi  (Y) adalah  sebesar  88%  dan  sisanya  12% dijelaskan  oleh  faktor  lain  yang  tidak dimasukkan dalam penelitian ini.
Selanjutnya adalah mengetahui persamaan  regresi  linier  yang  dihasilkan dengan  persamaan  regresi  berganda sebagai berikut:
Y = α + β1x1 + β2x2 + β3x3 + ε
Y  =  Produksi  fiber  (variabel  tak  bebas/ terikat)
X1 = Bahan baku (variabel bebas) X2 = Harga jual (variabel bebas)
X3 = Jumlah Mesin (variabel bebas)
a = Konstanta b  =  Koefisien  Regresi  atau  nilai Parameter
e = Variabel Error
Hasil persamaan regresi ini dipakai untuk menguji hipotesis dengan
menggunakan  t  test  dengan  tingkat keyakinan 97%. Jika hasil regresi p-value >  0.05  Ho  diterima  berarti  Ha  ditolak, sebaliknya  jika  p-value  <0.05  Ho  ditolak atau Ha diterima.
Tabel berikut ini akan memperlihatkan  hasil  dari  perhitungan untuk  analisis  regresi  linier  berganda sebagai berikut :

## Tabel 4.10Hasil Pengujian Regresi Berganda
Sumber: Data Primer diolah Agustus 2018
Berdasarkan  tabel  di  atas  dapat dijelaskan bahwa variabel X1, X2, dan X3 signifikan, karena nilai sig lebih kecil dari 0,05.  Pada  tabel  di  atas  dapat  dibuat sebuah persamaan regresi linier sederhana sebagai berikut:
Y = 42463,356 + 1,013 X1 – 0,580

## X2 + 1076,892 X3
Dari  persamaan  regresi  tersebut dapat dilihat bagaimana pengaruh variabel Jumlah mesin, harga jual dan bahan baku terhadap produksi hasil laut PT. Starfood International Lamongan. Pengaruh positif menunjukkan  bahwa  perubahan  variabel independen akan searah dengan perubahan jumlah produksi. Dari
persamaan regresi linier sederhana
tersebut  menunjukkan  bahwa  variabel Jumlah mesin berpengaruh positif artinya setiap perubahan pada variabel bebas akan memberikan  pengaruh  searah  terhadap Hasil  Produksi.  Sedangkan  Harga  Jual
berpengaruh negatif, artinya setiap perubahan  pada  variabel  bebas  akam memberikan  pengaruh  yang  berlawanan arah.  Demikian  halnya  dengan  variabel Jumlah  Bahan  Baku,  berpengaruh  positif terhadap  jumlah  produksi,  artinya  setiap perubahan  pada  variabel  bebas  akan memberikan  pengaruh  searah  terhadap Hasil  Produksi.  Adapun  makna  dari persamaan  regresi  linier  tersebut  adalah sebagai berikut:
a. Konstanta  =  42463,356.  Apabila variabel  Bahan  Baku  (X1),  variabel Harga (X2), dan variabel Jumlah Mesin (X3)  tidak  ada  peningkatan,  maka tingkat  Produksi  (Y)  adalah  sebesar 42463,356.
b. b  =  1,013.  Apabila  variabel  Bahan Baku  (X1)  ditingkatkan  sebesar  1 satuan,  maka  akan  meningkatkan Produksi  (Y)  sebesar  1,013  satuan. Asumsi yang digunakan adalah bahwa
Coefficients a 42463,356 10075,354 4,215 ,148 1076,892 646,461 ,135 3,666 ,044 -,580 ,045 1,034 12,881 ,049 1,013 ,341 ,215 3,974 ,036 (Cons tant) Jumlah  Mesin Harga Bahan Baku Model 1 B Std. Error Unstandardiz ed Coefficients Beta Standardized Coefficients t Sig. Dependent Variable: Produksi a.
variabel  lain  yaitu  Harga  (X2)  dan Jumlah Mesin (X3) adalah konstan.
c. c  =  –0,580.  Apabila  variabel  Harga (X1)  ditingkatkan  sebesar  1  satuan, maka  akan  menurunkan  Produksi  (Y) sebesar  0,580  satuan.  Asumsi  yang digunakan  adalah  bahwa  variabel  lain yaitu  Bahan  Baku  (X1)  dan  Jumlah Mesin (X3) adalah konstan.
d. d = 1076,892. Apabila variabel Jumlah Mesin  (X3)  ditingkatkan  sebesar  1 satuan, maka akan menurunkan
Produksi (Y) sebesar 1076,892 satuan.
Asumsi yang digunakan adalah bahwa variabel  lain  yaitu  Bahan  Baku  (X1) dan Harga (X2) adalah konstan.
Hasil Pengujian Hipotesis

## Hasil Pengujian Hipotesis I
Untuk melakukan pengujian apakah variabel independent secara  simultan (bersama-sama)  mempunyai  pengaruh terhadap  variabel dependent atau  tidak berpengaruh  maka  digunakan  uji  F  (F- test )  yaitu  dengan  cara  membandingkan F hitung dengan  F tabel. Kriteria  pengujiannya adalah jika F hitung > F tabel maka H o ditolak dan  H a diterima,  sedangkan  apabila F hitung <  F tabel maka  H o diterima  dan  H a ditolak.
Hasil  pengujian  hipotesis  pengaruh variabel  Bahan  Baku  (X1),  Harga  (X2) dan  Jumlah  Mesin  (X3)  secara  simultan terhadap  Jumlah  Produksi  (Y)  dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 4.11Hasil Pengujian Regresi Berganda Pada Uji Simultan
Sumber: Data Primer diolah Agustus 2018
Berdasasarkan hasil pengujian
tingkat  signifikansi  pengaruh  pada  tabel 4.11 di atas menunjukkan bahwa pengaruh dari  variabel  independen  Bahan  Baku (X1), Harga (X2) dan Jumlah Mesin (X3) secara  bersama-sama  adalah  signifikan terhadap  variabel  Produksi  (Y).  Hal  ini ditunjukkan  dengan  nilai  F hitung lebih besar  dari  F tabel .  Nilai  F hitung yang didapatkan adalah sebesar 64,923 sedangkan  nilai  F tabel dapat  dilihat  pada tabel Uji F.
Nilai  F tabel merupakan  sebuah  nilai statistik F dengan derajat bebas k – 1 dan n  –  k.  Dimana  k  =  jumlah  variabel  yang diteliti yaitu 3 variabel.
n =  lama  waktu  yang  diteliti  yaitu selama 8 tahun Ftabel  = (k – 1) : (n – k)
= (3 – 1) : (5 – 3 )
= 2 : 2 Setelah dilihat pada Tabel F dengan pembilang  (N1)  sebesar  2  dan  penyebut (N2)  sebesar  2  maka  diperoleh  F tabel sebesar 19,00.
Karena  F hitung >  F tabel (64,923  > 19,00). Selain itu  juga dapat dilihat pada nilai  signifikansi  yang  dihasilnya  yaitu 0,000  yang nilainya kurang  dari α (0,000 <  0,05).  Hal  ini  berarti  bahwa  variabel Bahan Baku (X1), Harga (X2) dan Jumlah Mesin  (X3)  berpengaruh  signifikan terhadap  Jumlah  Produksi  (Y)    PT. Starfood International Lamongan. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa hipotesis I telah teruji atau terbukti. Hasil Pengujian Hipotesis II
ANOVA b 50489561 3 16829853,73 64,923 ,041 a 259228,8 1 259228,811
50748790 4 Regression Residual Total Model 1 Sum of Squares df Mean Square F Sig. Predictors : (Constant), Bahan Baku, Harga, Jumlah  Mesin a. Dependent Variable: Produksi b.
Uji  t  digunakan  untuk  mengetahui pengaruh masing-masing variabel independent ,  yaitu  Bahan  Baku  (X1),
Harga (X2) dan Jumlah Mesin (X3)berpengaruh signifikan terhadap
Produksi  (Y)  PT.  Starfood  International Lamongan  dengan  cara  membandingkan nilai  t hitung dengan  t tabel ,  dengan  derajat
kebebasan  ( degree  of  freedom )  sebesar 95%  (  =  5%).  Nilai    t tabel dilihat  pada tabel  dengan  nilai  df  4  (n  –  (k+1)  =  5  – (3+1)  =  4)  yaitu  sebesar  2,776.  Hasil pengujian secara parsial dapat dilihat pada tabel berikut:

## Tabel 4.12Hasil Pengujian Regres Berganda
Sumber: Data Primer diolah Agustus 2018
Berdasarkan  hasil  pengujian  pada tabel 4.35 di atas dapat digambarkan hasil uji  masing-masing  variabel  sebagai berikut:
a. Variabel Bahan Baku (X1) mempunyai nilai  t hitung sebesar  3,666  dengan probabilitas  0,044.  Karena  t hitung >  t tabel (3,666 > 2,776) serta tingkat signifikansi  < α (0,044 < 0,05), maka secara  parsial  variabel  Bahan  Baku (X1)  berpengaruh  secara  signifikan terhadap variabel Produksi (Y).
b. Variabel Harga (X2) mempunyai nilai t hitung sebesar
12,881 dengan probabilitas  0,000.  Karena  t hitung >  t tabel (12,881 > 2,776) serta tingkat signifikansi  < α (0,049 < 0,05), maka secara  parsial  variabel  Harga  (X2) berpengaruh secara signifikan terhadap variabel Produksi (Y).
c. Variabel Jumlah Mesin (X3) mempunyai  nilai  t hitung sebesar  3,974 dengan  probabilitas  0,000.  Karena t hitung >  t tabel (3,974  >  2,776)  serta tingkat signifikansi  < α (0,036 < 0,05), maka  secara  parsial  variabel  Jumlah Mesin (X3) berpengaruh secara
signifikan  terhadap  variabel  Produksi (Y).
Dari  hasil  analisis  di  atas  dapat dinyatakan bahwa masing-masing variabel  independen  Bahan  Baku  (X1), Harga (X2) dan Jumlah Mesin (X3)berpengaruh signifikan terhadap Produksi (Y) pada PT. Starfood International Lamongan. Selanjutnya  mengetahui  variabel independen  yang  berpengaruh  paling dominan  terhadap  variabel  dependen dapat dilihat pada masing-masing koefisien  regresi  (β)  masing-masing
variabel pada persamaan regresi.
Berdasarkan  hasil  analisis  dari  masing- masing variabel menunjukkan bahwa nilai koefisien regresi (β 1 ) pada variabel Bahan Baku  =  0,135,  koefisien  regresi  (β 2 ) variabel  Harga  =  1,034  dan  koefisien regresi (β 1 ) pada variabel Jumlah Mesin = 0,215.    Dari  hasil  tersebut  dapat dinyatakan bahwa variabel yang mempunyai  pengaruh  dominan  adalah variabel  Harga,  karena  nilai  koefisien yang  paling  besar  diantara  variabel  yang lain.  Dengan  demikian  dapat  dikatakan bahwa  hipotesis  2  telah  terbukti  atau teruji.

## PEMBAHASAN
Setiap perusahaan memerlukan suatu  manajemen  yang  berkaitan  dengan usaha-usaha  untuk  mencapai  tujuan tertentu bagi prusahaan tersebut.
Kebutuhan  akan  manajemen  yang  baik diperlukan agar dapat memberikan pelayanan kepada publik atau masyarakat
Coefficients a 42463,356 10075,354 4,215 ,148
1076,892 646,461 ,135 3,666 ,044 -,580 ,045 1,034 12,881 ,049 1,013 ,341 ,215 3,974 ,036 (Cons tant) Jumlah  Mesin Harga Bahan Baku Model 1 B Std. Error Unstandardiz ed Coefficients Beta Standardized Coefficients t Sig. Dependent Variable: Produksi a.
dengan  baik  pula.  Berhasil  atau  tidaknya suatu perusahaan dalam mencapai tujuannya  tergantung  dari  keberhasilan daripada  individu  dalam  perusahaan  itu sendiri dalam menjalankan tugas mereka. Berbagai  macam  hambatan  pasti  akan ditemui  oleh  perusahaan  untuk  bisa bekerja  dengan  baik  sehingga  kinerja mereka  dapat  diterima  dengan  baik  oleh lembaga dan masyarakat
yang memerlukan.
Dalam menjalankan proses produksi tidak dapat dijalankan dengan sendirinya, tetapi  dilakukan  secara  bersamasama dengan  bantuan  orang  lain  sehingga diperlukan kegiatan manajemen. Kegiatan manajemen ini diperlukan untuk mengatur serta  mengkombinasikan  faktor-faktor produksi  untuk  meningkatkan  kegunaan dari  barang  dan  jasa  secara  efektif  dan efisien dengan memanfaatkan
keterampilan  skill  yang  dimiliki  oleh manajernya  dalam  memahami  faktor- faktor yang mempengaruhi produksi.
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang dilakukan pada PT. Starfood International menunjukkan  bahwa  kegiatan  produksi sangat  dipengaruhi  oleh  jumlah  Bahan Baku, Harga Jual dan Jumlah mesin yang dimiliki perusahaan.
Hal tersebut sesuai dengan pendapat Assauri (2004) yang menyatakan bahawa kegiatan  produksi  juga  erat  kaitannya dengan  faktor-faktor  produksi,  sehingga bagi seorang pimpinan sebagai pengambil keputusan  harus  diperhatikan  hal  ini dengan serius, dimana faktor-faktor inilah nantinya  yang  diolah  dalam  suatu  proses untuk  menambah  kegunaan  suatu  barang atau  jasa.  Adapun  faktor-faktor  produksi tersebut adalah tenaga kerja, modal, skill , bahan baku serta peralatan dan mesin.
Bahan baku merupakan faktor yang mempunyai peran penting dalam menunjang  kelancaran  proses  produksi dan  pencapaian  kemampuan  ataupun rencana  produksi  yang  telah  ditetapkan. Oleh  karena  itu  perusahaan  perlu
membuat kebijaksanaan yang tepat untuk persediaan  bahan  baku,  hal  ini  bertujuan agar  proses  produksi  tidak  terganggu, maka  perlu  bagi  suatu  perusahaan  untuk memperkirakan kebutuhan bahan bakunya secara cermat. Juga melakukan pengawasan yang baik guna mengantisipasi  resiko  kekurangan  bahan baku. Faktor yang mempengaruhi produksi yang lainnya adalah Harga Jual.
Menurut Kotler (2001: 439), harga adalah jangka  waktu  nilai  yang  ditukar  oleh konsumen  untuk  review  memperoleh suatu  produk,  atau  sejumlah  uang  yang dibebankan untuk review konsumen guna get  barang  atau  jasa.  Harga  Sangat berpengaruh  pada  citra  produk  dan kelangsungan  produk    dipasaran.    jika harga  suatu  produk  terlalu  murah  atau terlalu mahal, hal tersebut dapat berpengaruh  buruk  untuk  review  suatu produk. Oleh karena itu, hearts menetapkan  harga  suatu  produk  perlu adanya penetapan tujuan dan mengembangkan suatu struktur penetapan harga yang tepat (Putong, 2013). Selain  bahan  baku  dan  harga  yang perlu diperhatikan  adalah peralatan produksi atau mesin yang akan digunakan untuk pelaksanaan proses produksi dalam perusahaan mempunyai peran yang sangat besar. Peralatan ini berpengaruh terhadap produk, efisiensi produksi didalam perusahaan yang bersangkutan.
Kekeliruan  dalam  pembelian  pemilihan peralatan  produksi  yang  akan  digunakan dalam  pelaksanaan  proses  produksi  akan berakibat  fatal  bagi  perusahaan  yang menggunakannya. Oleh karena itu perusahaan  yang  bersangkutan  harus benar-benar mengetahui tentang spesifikasi  dari  peralatan  produksi  yang hendak dipergunakannya. Seberapa pentingnya peralatan/mesin dalam
kegiatan  produksi  di  suatu  perusahaan disampaikan  oleh  Assauri  (2004)  yang menyatakan bahwa Peralatan adalah suatu
kekuatan  atau  tenaga  yang  dipergunakan untuk membantu manusia dalam mengerjakan produk atau bagian produk- produk tertentu. Dengan demikian dapat disimpulkan  bahwa  untuk  meningkatkan nilai produksi pada PT. Starfood International Lamongan perlu diperhatikan  faktor-faktor  antara  lain Bahan  Baku,  Harga  Jual  dan  Jumlah
Mesin.

## SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian,  maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:
1. Faktor bahan baku, harga, dan jumlah mesin  secara  simultan  atau  secara bersama-sama  mempunyai  pengaruh yang signifikan terhadap hasil produksi, hal ini didasarkan dari hasil Uji-F yang menyatakan Fhitung lebih besar  dari  Ftabel  pada  taraf  level signifikan 0,05 yakni Fhitung (65.923) > Ftabel (19,00).
2. Variabel  Bahan  Baku  (X1)  yang mempunyai  pengaruh  terhadap  hasil produksi,
dimana thitung lebih besar dari ttabel yaitu  3,666  >  2,776  sehingga  dapat disimpulkan  semakin  banyak  bahan baku bertambah maka hasil produksi juga akan meningkat.
3. Variabel Harga (X2) yang mempunyai  pengaruh  terhadap  hasil produksi, dimana thitung lebih besar dari ttabel yaitu  12,881  >  2,776    akan  tetapi pengaruhnya berlawanan arah sehingga  dapat  disimpulkan  semakin tinggi harga jual maka hasil produksi akan menurun.
4. Variabel  Jumlah  Mesin  (X3)  yang mempunyai  pengaruh  terhadap  hasil produksi,
dimana thitung  lebih besar dari ttabel yaitu  3,974  >  2,776    sehingga  dapat disimpulkan  semakin  banyak  jumlah
mesin maka hasil produksi juga akan meningkat.
5. Berdasarkan perhitungan nilai koefesien  determinasi  (R 2 )  sebesar
0,895.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa bahan baku, harga, dan jumlah mesin secara simultan memberikan pengaruh  sebesar  89,5%  terhadap produksi hasil laut pada PT. Starfood International Lamongan.  Sisanya
10,5%  dipengaruhi  oleh  faktor  lain yang tidak diteliti. Saran 1. Agar  produksi  hasil  laut  dapat memenuhi target yang telah
ditetapkan  perusahaan,  maka  pihak perusahaan,  maka  pihak  perusahaan perlu  membuat  perencanaan  bahan baku  yang  lebih  baik  serta  membuat target yang jelas terhadap pemenuhan kebutuhan bahan baku dari pihak lain, sehingga  tidak  terjadi  kekurangan bahan baku.
2. Agar peralatan-peralatan dapat
bekerja  secara  optimal,  perusahaan hendaknya lebih memperhatikan kondisi  peralatan  serta  kegiatan pemeliharaan perlu dilakukan dengan sebaik-baiknya. 3. Perusahaan hendaknya lebih memperhatikan penentuan harga jual hasil  produksi  laut  sehingga  tidak terjadi    penurunan  jumlah  produksi karena  turunnya  jumlah  permintaan pasar  yang  disebabkan  harga  yang tidak sesuai.
4. Penelitian  ini  masih  mempunyai banyak keterbatasan, baik dari jumlah sampel  penelitian  maupun  variabel penelitian,  karena  faktor-faktor  yang menentukan dan mempengaruhi jumlah  produksi  bukan  hanya  bahan baku.

## DAFTAR PUSTAKA
Al-madhahachi  Hayder,  Mina  Gao.  Key factors affecting the water
production  in  a  thermoelectric
distillation System. Energy Conversion  and  Management  165; (2018) 459–464 Assauri, Sofjan, 2004, Manajemen Produksi dan Operasi , Edisi Revisi,
Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta. Bea FX, Haas J. Strategisches Management.  Stuttgart:  Lucius  & Lucius Verlagsgesellschaft; 2009. p. 29. Becker  T.  Prozesse  in  Produktion  und Supply Chain optimieren. 2. Auflage.  Berlin:  Springer-Verlag; 2008. p. 56. CIRP. Dictionary of Production Engineering. Vol. 3. Berlin: Springer- Verlag; 2004. p. 18. Dombrowski U, Intra C, Zahn T, Krenkel P.  Manufacturing  Strategy:  A Neglected Success Factor for Improving  Competitiveness.  48th CIRP Conference on Manufacturing Systems; 2015. p. 9-14. Friedli T. Technologiemanagement: Modelle zur Sicherung der Wettbewerbsfähigkeit. Berlin: Springer-Verlag; 2006. p. 51.
Grassetti Francesca, Mammana Cristiana,
Michetti  Elisabetta.  Substitutability between  production  factors  and growth.  An  analysis  using  VES production functions. Chaos,
Solitons  and  Fractals  113;  2018.  P. 53–62. Hungenberg  H,  Wulf  T.  Grundlagen  der Unternehmensführung. Zweite, aktualisierte Auflage. Berlin: Springer Verlag; 2006. p. 147-149. Jodlbauer  H.  Produktionsoptimierung: Wertschaffende sowie kundenorientierte Planung und Steuerung.  Berlin:  Springer;  2008.
p. 21- 40.
Kolus  Ahmet,  Wells  Richard,  Patrick Neumann.  Production  quality  and human  factors  engineering:  A systematic  review  and  theoretical
framework.  Applied  Ergonomics 73; 2018. P. 55–89.
Lakatos G, Balogh D, Farkas A, Ördög V,
Nagy  T.P,  Bíró  T  ,  Maróti  G. Factors influencing algal photobiohydrogen  production  in algal-bacterial  cocultures.  Algal Research 28; (2017) 161–171.
Li Yanli, Li Lijun. A Preliminary Study of Environment  Capacity  Production
Factor. Energy Procedia 16; (2012) 296 – 301 Liker  JK.  The  Toyota  Way:  14 Management  Principles  from  the World's Greatest  Manufacturer. McGraw-Hill; 2004. p. 32/33.
production: A systematic review of factors affecting the production, carcass and Macías  S.D,  Maggi  B.L,  DelaNuez M.A,  Paredes  P.J.  Guinea  pig  for meat meat quality. 2018, doi:10.1016/j.meatsci.2018.05.004. Northey S, Cristina M.L, Haque N, Gavin M. Mudd, Yellishetty M. Production weighted water use impact
characterisation  factors  for  the global  mining  industry.  Journal  of
Cleaner  Production  184;  (2018) 788-797. Nyhuis  P,  Wiendahl  H.-P.  Logistische Kennlinien: Grundlagen, Werkzeuge  und  Anwendungen.  3.
Auflage.  Berlin:  Springer-Verlag;
2012. p. 17-27. Piller  FT.  Mass  Customization:  Ein wettbewerbsstrategisches  Konzept im Informationszeitalter. Wiesbaden: Deutscher Universitäts-
Verlag; 2006. p.114/115.
Porter  ME.  Competitive  Advantage: Creating  and  Sustaining  Superior Performance.  New  York:  The  Free Press; 1998. p. 11-17.
Rufaidah  Erlina  (2015),  Ilmu  Ekonomi,
Cetakan  Pertama,  Graha  Ilmu,
Yogyakarta.
Schuh  G,  Behr  M,  Brecher  C,  Bührig- Polaczek  A,  Michaeli  W,  Arnoscht
J, Bohl A, Buchbinder D, Bültmann J,  Diatlov  A,  Elgeti  S,  Herfs  W,
Hinke  C,  Karlberger  A,  Kupke  D, Lenders M, Nußbaum C, Probst M, Queudeville Y, Quick J, Schleifenbaum H, Vorspel-Rüter M, Windeck C. Individualised Production.  In:  Brecher  C,  editor.
Integrative  Production  Technology for  High-Wage  Countries.  Berlin:
Springer-Verlag; 2012. p. 108-111. Sadono  Sukirno, Mikroekonomi  Teori Pengantar , (Jakara: PT RajaGrafindo Persada, 2009), h. 75 Sumar’in, Ekonomi  Islam  :  Sebuah Pendekatan Ekonomi Mikro Perspektif Islam, (Yogyakarta: Graha Ilmu, 2013), h.105 Teece  DJ,  Pisano  G,  Shuen  A.  Dynamic Capabilities and Strategic Management.  Volume  18.  Number 7.  Strategic  Management  Journal; 1997. p. 509-533. Töpfer A. Betriebswirtschaftslehre: Anwendungs- und prozessorientierte  Grundlagen.  2. Auflage.  Berlin:  Springer;  2007.  p. 792. Wiendahl  H-P,  Nyhuis  P,  Fischer  A, Grabe D. Controlling in Lieferketten.  In:  Schuh  G  editors. Produktionsplanung und -steuerung: Grundlagen,Gestaltung und Konzepte.  Berlin:  Springer-Verlag; 2006. p. 467. Xiong  L,  Wang  F,  Cheng  B,  Yu  C. Identifying  factors  influencing  the forestry  production  efficiency  in Northwest China. Resources, Conservation  &  Recycling  130;
(2018) 12–19.
Yoopi  Abimanyu, Ekonomi  Manajerial, edisi ke 2 (Bogor: Ghalia Indonesia,
2012), h. 12-13.
Zhao  J,Tang  Dazhen,  HaoXu,  Lv Yumin,Tao  shu.  High  production indexes  and  the  key  factors  in coalbed methane production: A case in the Hancheng block, southeastern Ordos  Basin,  China.  J.  Petrol.  Sci.
Eng.
(2015), http://dx.doi.org/10.1016/j.petrol.20 15.03.005 Zäpfel  G.  Strategisches  Produktions- Management. München: Oldenbourg Wissenschaftsverlag; 2000. p. 30.