https://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnalikt
e-ISSN   : 2620-309X

## PERFORMA PERTUMBUHAN DAN KUALITAS AIR PADA PENDEDERAN LOBSTER PASIR Panulirus homarus YANG DIPELIHARA DENGAN SISTEM RESIRKULASI

## GROWTH PERFORMANCE AND WATER QUALITY ON LOBSTER Panulirus homarus
REARED BY RECIRCULATION SYSTEM
Ega Aditya Prama 1* & Ardana Kurniaji 2
1 Program Studi Budidaya Ikan, Politeknik Kelautan dan Perikanan Pangandaran, Pangandaran, Jawa Barat, 463396, Indonesia
2 Program Studi Teknik Budidaya Perikanan, Politeknik Kelautan dan Perikanan Bone, Bone, Sulawesi Selatan, 92719, Indonesia *E-mail: ega.prama88@gmail.com

## ABSTRACT
One  of  obstacles  in  cultivation  of  lobster  Panulirus  homarus  is  availability  of  lobster  seeds  in  same size. Nursery with a recirculation system is an alternative technology that can be used to make seed in same  size. The  aim  of this  study to  evaluate  the  growth  performance  and  water  quality of  lobster  P. homarus  reared  by  using  a  recirculation  system.  Research  design  consisted  of  4  treatments  and  2 repetation, namely control tank (K) using a flow trough system, treatment tank (SK) equipped with a skimmer,  treatment  tank  (F)  equipped  with  a  trickle  filter,  treatment  tank  (SKF)  equipped  with  a skimmer  and  trickle  filter.  The  results  showed  that  the  daily  growth  rate  (LPH)  and  FCR  were  not significantly  different  in  all  treatments  (P>0.05).  The  highest  weight  was  obtained  from  the  control 1.09 g and the highest length in treatment SK was 3.58±0.09 cm. Temperature was relatively stable at 25.6–27.1 o C, DO 4.6–6.3 mg/L, salinity 33.4-37.4 ppt, TDS 33.5–36.9 mg/L, pH 7.6–7.9, nitrite (NO 2 ) levels ranged from 0.03 to 4.1 mg/L. The value of nitrate (NO 3 ) during study ranged from 0.9 to 15.5 mg/L. The value of ammonia (NH 3 ) ranged from 0.001 to 0.049 mg/L. Filtration system (skimmer and trickle filter) treatment was able to provide optimal water quality for lobster growth.
Keywords : growth, lobster, nursery, recirculation system, water quality

## ABSTRAK
Ketersediaan  benih  yang  berukuran  sama  pada  budidaya  lobster  pasir Panulirus  homarus menjadi salah  satu  kendala.  Pendederan  dengan  sistem  resirkulasi  merupakan  teknologi  alternatif  yang  dapat digunakan untuk menyeragamkan ukuran benih. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi performa pertumbuhan  dan  kualitas  air  pada  lobster P.  homarus yang  dipelihara  dengan  menggunakan  sistem resirkulasi.  Penelitian  ini  dilaksanakan  dengan  4  perlakuan  dan  2  ulangan  yakni  bak  kontrol  (K) menggunakan  sistem flow  trough, bak  perlakuan  (SK)  dilengkapi  skimmer,  bak  perlakuan  (F) dilengkapi dengan trickle filter, bak perlakuan (SKF) dilengkapi kombinasi skimmer dan trickle filter. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  laju  pertumbuhan  harian  (LPH)  dan  FCR  tidak  berbeda  nyata pada  semua  perlakuan  (P>0,05).  Bobot  tertinggi  diperoleh  dari  kontrol  1,09  g  dan  panjang  tertinggi pada  perlakuan  SK  yakni  3,58±0,09  cm.  Suhu  relatif  stabil  pada  25,6-27,1 o C,  DO  4,6–6,3  mg/L, salinitas 33,4–37,4 ppt, TDS 33,5-36,9 mg/L, pH 7,6-7,9, kadar nitrit (NO 2 ) berkisar antara 0,03–4,1 mg/L. Nilai nitrat (NO 3 ) selama penelitian berkisar antara 0,9–15,5 mg/L. Nilai amonia (NH 3 ) selama penelitian  berkisar  antara  0,001–0,049  mg/L.  Sistem  filtrasi  (skimmer  dan trickle filter)  mampu menyediakan kualitas air yang optimal untuk pertumbuhan lobster pasir.
Kata kunci: kualitas air, lobster, pendederan, pertumbuhan, sistem resirkulasi

## I. PENDAHULUAN
Lobster  laut  menjadi  salah  satu komoditas  ekonomis  penting  yang  banyak diminati  di  dalam  maupun  luar negeri (Fauzi et  al., 2013).  Hal  ini  bisa  dilihat  dari perdagangan  lobster  dunia  13  tahun  terakhir yang tumbuh secara substansial dari 110.000 ton  tahun  2001  menjadi  170.000  ton  tahun 2014.  Selain  itu,  produksi  lobster  dunia  juga mengalami  peningkatan  dari  168.012  ton pada  tahun  2000  menjadi  231.968  ton  pada tahun 2013 (FAO, 2017). Tingginya permintaan  pasar  lobster  meningkatkan aktivitas penangkapan  lobster di alam (Hilal, 2016).  Kegiatan  penangkapan  lobster  yang terus meningkat berimplikasi pada keseimbangan  populasi  dan  ketersediaan lobster  di  alam.  Jika  hal  ini  terus  terjadi, maka  dapat  memicu  penurunan  stok  bahkan kepunahan  spesies  (Mashaii et  al., 2011). Alternatif penyediaan lobster yang memungkinkan  saat  ini  untuk  dilakukan adalah  melalui  aktivitas  budidaya  (Mustafa, 2013). Budidaya lobster mulai dikembangkan di  Indonesia  sejak  tahun  2000  yang  pada umumnya  menggunakan  keramba  jaring apung  (Junaidi  &  Heriati,  2017).  Terdapat jenis  lobster  ekonomis  penting  di  Indonesia seperti P.  homarus,  P.  polyphagus,  P. ornatus,  P.  versicolor,  P.  longpes,  P. penicillatus. Diantara  jenis  lobster  ekonomis penting  tersebut,  jenis P.  homarus yang umumnya  banyak  dibudidayakan  (Pratiwi et al., 2013).  Ciri  umum  juvenil  lobster P. homarus adalah  warna  hijau  kecokelatan dengan bercak pudar pada bagian abdominal, terdapat  bintik  putih  berukuran  besar  ( eye spot )  pada  bagian  dekat  pangkal  pleura  dan pada  umunya  variasi  warna  relatif  seragam (Putra & Handayani, 2018).
Kendala  yang  sering  dijumpai  pada kegiatan budidaya lobster adalah ketersediaan  benih  yang  tidak  seragam. Ukuran  benih  yang  tidak  seragam  dapat meningkatkan  mortalitas  karena  memicu kanibalisme  dan  persaingan  pakan  (Adiyana et  al., 2017a).  Upaya  yang  dapat  dilakukan
untuk  menyeragamkan  benih  lobster  adalah melalui  kegiatan  pendederan.  Lobster  yang didederkan dimulai dari fase awal perkembangan  hingga  menjadi  benih  yang bisa  dibesarkan.  Secara  umum,  lobster memiliki  proses  tahapan  hidup  mulai  dari telur,  larva, post-larvae ,  juvenil  dan  dewasa. Tahapan  perkembangan  pada  larva  lobster yakni  nauplisoma,  filosoma,  puerulus  dan menjadi  lobster  muda  kemudian  tumbuh menjadi  lobster  dewasa  (Rizki,  2015). Kegiatan  pendederan  juga  tidak  lepas  dari resiko  kematian.  Kebanyakan  lobster  mati pada  fase  puerulus  saat  didederkan  hingga mencapai lebih dari 50% (Priyambodo et al., 2020).  Alternatif  teknologi  yang  dapat digunakan  untuk  menekan  mortalitas  pada kegiatan pendederan lobster adalah penggunaan sistem resirkulasi dengan filtrasi. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  juvenil lobster  yang  dibudidaya  dengan  sistem resirkulasi berfiltrasi mampu mempertahankan kelangsungan hidup lobster hingga  33,2%  dan  menurunkan  kadar glukosa hemolim (Prama et al., 2017).
Sistem  resirkulasi  budidaya  ikan  atau recirculation  aquaculture  system (RAS) merupakan  teknologi  budidaya  organisme akuatik  yang  memanfaatkan  air  kembali secara  terus  menerus  selama  produksi. Teknologi  ini  menggunakan  filter  mekanis dan biologis dan dapat diterapkan untuk ikan, udang,  kerang  dan  lainnya  (Bregnballe, 2015). Dalam sistem resirkulasi, air digunakan  kembali  sehingga  produk  limbah dapat  diubah  menjadi  produk  yang  tidak beracun.  Teknologi  ini  dinilai  efektif  untuk meningkatkan  kemampuan  hidup  organisme karena  kualitas  air  dapat  dikontrol  dengan baik  (Goddek et  al., 2019).  Teknologi  RAS telah  digunakan  sebagai  alternatif  metode budidaya  untuk  pengontrolan  kualitas  air secara  berkelanjutan  diberbagai  komoditas budidaya  (Setyono et  al., 2021).  Teknologi RAS  juga  memiliki  kekurangan  yakni  jika terjadi kegagalan biofilter dapat menyebabkan  kematian  pada  ikan  budidaya dan  sirkulasi  air  yang  terus  dilakukan
memerlukan  energi  listrik  yang  lebih  tinggi sehingga biaya lebih besar (Balami, 2021).
Penerapan  teknologi  RAS  dengan filtrasi  dan protein  skimming belum  banyak dilakukan. Hasil penelitian pendederan lobster P.  homarus pada  sistem  resirkulasi menunjukkan  respons  pertumbuhan  dan kelangsungan hidup yang lebih baik (Supriyono et al., 2017). Penggunaan shelter pada pendederan benih lobster dengan sistem resirkulasi  juga  dapat  meminimalkan  stress dan  memberikan  produksi  yang  lebih  baik (Adiyana et al., 2020). Selain itu pemeliharaan  benih  lobster  pada  sistem resirkulasi  dengan  sistem  jaring  berpengaruh terhadap kualitas air dan kelangsungan hidup juvenil  lobster  pasir P.  homarus (Adiyana et al., 2017a).
Penggunaan filter pada sistem resirkulasi  menjadi  hal  penting  yang  sangat menentukan keberhasilan produksi. Filter dan skimmer  merupakan  alat  yang  digunakan pada  sistem  resirkulasi  dengan  tujuan  untuk menjaga kualitas air tetap optimal. Penelitian terkait  penggunaan  protein  skimmer  dengan sistem  resirkulasi  telah  diuji  coba  pada kerang abalone dan hasilnya mampu meningkatkan  pertumbuhan  abalone  secara signifikan  dan  menghasilkan  kualitas  air yang  lebih  baik (Rahman et  al., 2012). Hasil serupa juga ditemukan pada ikan kakap putih yang  memiliki  pertumbuhan  dan  kualitas  air lebih baik dengan sistem resirkulasi menggunakan  protein  skimmer  (Permana et al., 2019). Adapun menurut Anjasmara et al. (2018)  bahwa  penggunaan  protein  skimmer dengan  sistem  resirkulasi  mampu  menekan pertumbuhan  bakteri Vibrio sp.  sehingga tidak  berbahaya  untuk  pertumbuhan  udang. Kualitas  air  yang  optimal  untuk  pendederan lobster P.  homarus dapat  diperoleh  dari kombinasi filter seperti biocrystal , batu koral, zeolit  dan  karbon  aktif  (Thesiana  & Pamungkas,  2015).  Penggunaan  teknologi RAS dapat mengoptimalkan kualitas air yang sesuai  untuk  pertumbuhan  organisme  yang dibudidayakan  (Dalsgaard et  al., 2013).
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengevaluasi performa  pertumbuhan  dan  kualitas  air  pada pendederan lobster P. homarus yang dipelihara  dengan  menggunakan  sistem resirkulasi.

## II. METODE PENELITIAN

## 2.1. Rancangan Penelitian
Penelitian ini
menggunakan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  4 perlakuan  dan  2  pengulangan.  Perlakuan pertama  adalah bak  yang  diberikan  skimmer (SK),  kedua  adalah  bak  yang  diberikan trickle filter  (F),  ketiga  adalah  bak  yang diberikan  kombinasi  skimmer  dan trickle filter (SKF) serta bak kontrol (K) menggunakan  sistem flow  trough .  Penelitian ini  dilakukan  di  Balai  Besar  Budidaya  Air Laut  Lombok,  Stasiun  Gerupuk  Lombok Tengah.  Uji  kualitas  air  dilakukan  di  Balai Besar Budidaya Air Laut Lombok, Sekotong, Lombok Barat.

## 2.2. Pesiapan Wadah
Wadah  yang  digunakan  sebanyak  8 buah  bak  beton berukuran 4×2×1  m 3 dengan ketinggian  air  40  cm.  Aerasi  dipasang sebanyak  12  titik  setiap  bak  menggunakan aerator  jenis  diffuser.  Setiap  bak  diberikan sistem  filtrasi  sesuai  perlakuan. Trickle filter yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  terbuat dari rangkain boks plastik berukuran 60×40×40  cm  yang  disusun  4  tingkat. Tingkat paling atas diisi dengan busa berpori rapat,  sedangkan  pada  3  boks  di  bagian bawah  diisi  dengan  busa  berpori  besar. Skimmer  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  merupakan  buatan  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan Perikanan-Balitbang KP, Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik  Indonesia.  Pengoperasian trickle filter  dan  skimmer  menggunakan  pompa submersible dengan  kapasitas  5500  L/jam. Bak  perlakuan  dilengkapi  selter  PVC berwarna  terang  dengan  ukuran  diameter  7 cm dan tinggi 10 cm sebanyak 25 buah.
2.3. Pesiapan Hewan Uji
Penelitian  ini  menggunakan  benih lobster  pasir P. homarus yang  diperoleh dari nelayan/pengepul di daerah Gerupuk,
Lombok  Tengah,  Nusa  Tenggara  Barat sebanyak  2.000  ekor  benih  lobster  dengan bobot  0,18±0,02  g -1 ekor.  Benih  lobster diaklimatisasi  selama  tujuh  hari  pada  bak berukuran  4×2×1  m 3 ketinggian  air  40  cm. Lobster  diberi  pakan  ikan  rucah  sebanyak 20% dari biomassa dengan frekuensi pemberian  satu  kali  sehari  pada  sore  hari selama proses aklimatisasi. Setelah aklimatisasi  benih  lobster  disortir  untuk mendapatkan  lobster  yang  sehat,  tidak  cacat dan  memiliki  bobot  serta  ukuran  yang seragam untuk dipelihara.

## 2.4. Pemeliharaan Lobster
Benih yang telah disiapkan,
selanjutnya  ditebar  pada  masing-masing  bak perlakuan dengan padat tebar 250 ekor/perlakuan.
Pemeliharaan dilakukan selama 60 hari dan diberikan pakan sebanyak 20%  dari  bobot tubuh  dengan  frekuensi  satu kali  sehari.  Pakan  yang  digunakan  selama penelitian  berupa  ikan  rucah  (tanpa  kepala, ekor dan isi perut), yang terdiri dari beberapa jenis  ikan.  Ikan  ini  didapat  langsung  dari nelayan.  Selama  pemeliharaan  dilakukan pengamatan  kualitas  air  setiap  hari  meliputi pH,  salinitas,  suhu, total  dissolved  solid (TDS) dan dissolved oxygen (DO). Pengamatan  kualitas  air  meliputi  amonia, nitrit, dan nitrat dilakukan pada hari ke-0, 10, 20, 40, 60.

## 2.5. Parameter Uji
2.5.1.   Laju Pertumbuhan Harian
Laju  pertumbuhan bobot  harian ( LPH )  diukur  dengan  menggunakan  rumus dari Huisman (1987):
-1] x 100 ....................... (1)
Keterangan: LPH merupakan laju pertumbuhan  harian  (%), Wt adalah  bobot rata-rata  pada  akhir  pemeliharaan  (g), W0
adalah bobot rata-rata pada awal pemeliharaan  (g), t merupakan  periode penelitian (hari).

## 2.5.2.   Pertumbuhan Panjang Tubuh
Pertambahan panjang lobster dihitung untuk  mengetahui  pertambahan  panjang lobster baik panjang karapas maupun panjang total.  Pertambahan  panjang  total  diukur dengan  menggunakan  persamaan  Solanki et al . (2012) yaitu:
....................................................................(2)
2.5.3. Feed Conversion Ratio (FCR) Feed Conversion Ratio (FCR)
dihitung  pada  akhir  penelitian.  Rasio konversi pakan dihitung dengan menggunakan  persamaan  (Zonneveld et  al ., 1991):
…………………..(3)
Keterangan: FCR adalah  rasio  konversi pakan, F adalah  jumlah  pakan  (g), Wt merupakan  biomassa  lobster  pada  akhir penelitian  (g), Wm adalah  biomassa  lobster yang  mati  selama  penelitian  (g)  dan W0 adalah biomassa lobster awal penelitian (g).

## 2.5.4.   Parameter Kualitas Air
Pengukuran  kualitas  air  dilakukan dari  awal  penelitian  sampai  akhir  penelitian yang meliputi; suhu, salinitas, pH, DO, TDS, amonia, nitrat dan nitrit (Tabel 1).

## 2.6. Analisis Data
Data hasil pengukuran parameter  laju pertumbuhan harian (LPH), Feed Conversion Ratio (FCR),  pertumbuhan  bobot  dan panjang diolah menggunakan Microsoft Exel 2013  dan  dianalisis  dengan  uji  ANOVA dilanjutkan dengan Uji-T ( Duncan ) menggunakan software IBM  SPSS  Statistic for  Windows  Versi  16.00  (IBM  Corp, Armonk, NY, USA) dengan selang
Tabel 1. Parameter kualitas air.
No. Parameter Uji Satuan Alat Uji 1 Suhu ºC Water Quality Meter YSI tipe 556 2 pH - Water Quality Meter YSI tipe 556 3 DO mg/L Water Quality Meter YSI tipe 556 4 Salinitas g/L Water Quality Meter YSI tipe 556 5 TDS mg/L Water Quality Meter YSI tipe 556 6 Amonia mg/L Spektrofotometer (λ=630 nm) 7 Nitrit mg/L Spektrofotometer (λ=543 nm) 8 Nitrat mg/L Spektrofotometer (λ=410 nm)
kepercayaan  95%.  Parameter  kualitas  air dibahas secara deskriptif.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Hasil
3.1.1.  Laju Pertumbuhan Harian dan
Feed Conversion Ratio (FCR) Laju  pertumbuhan  harian  (LPH) menunjukkan  hasil  yang tidak berbeda nyata (P>0,05)  untuk  semua  perlakuan  yang  dapat dilihat  pada  Gambar  1.  Laju  pertumbuhan harian  (LPH)  lobster  selama  penelitian adalah antara 2,96±0,02%–3,01±0,02%. Feed  Conversion  Ratio (FCR)  menunjukkan hasil  yang  tidak  berbeda  nyata  (P>0,05) untuk  semua  perlakuan  yang  dapat  dilihat pada  Gambar  2.  FCR  lobster  selama penelitian adalah antara 2,64±0,04– 2,73±0,04.

## 3.1.2.   Pertumbuhan Bobot dan Panjang
Hasil  pemeliharaan  selama  60  hari menunjukkan adanya pertumbuhan bobot dan panjang  pada  lobster. Peningkatan  bobot  dan panjang  total  dilihat  pada  Gambar  3.  Bobot awal  rata-rata  0,18±0,01  g  dan  di  akhir penelitian  mencapai  bobot  tertinggi  pada perlakuan  K  yaitu  sebesar  1,09  g.  Hasil penelitian juga menunjukkan adanya peningkatan  ukuran  panjang  total  pada lobster.  Panjang  total  lobster  awal  rata-rata 2,03±0,02  cm  dan  di  akhir  penelitian mencapai  panjang  total  tertinggi  pada perlakuan  SK  yaitu  sebesar  3,58±0,09  cm. Hasil  analisis  ragam  bobot  lobster  antara
waktu  pengamatan  pada  satu  perlakuan menunjukkan bahwa pada kontrol (K), bobot lobster  berbeda  nyata  pada  setiap  hari pengamatan (P<0,05), kecuali antara hari ke- 0  dan  10  serta  hari  ke-30  dan  40  yang ditemukan  tidak  berbeda  nyata  (P>0,05). Begitu pula pada perlakuan SK, bobot lobster berbeda  nyata  pada  setiap  hari  pengamatan (P<0,05),  kecuali  antara  hari  ke-10  dan  20 serta hari ke-30 dan 40 yang ditemukan tidak berbeda  nyata  (P>0,05).  Adapun  pada perlakuan  SKF  dan  F  bobot  lobster menunjukkan hasil yang berbeda nyata antara semua  hari  pengamatan  (P<0,05).  Hasil analisis ragam bobot lobster antara perlakuan pada  satu  waktu  pengamatan  menunjukkan bahwa  bobot  lobster  tidak  berbeda  nyata antara  perlakuan  pada  hari  ke-0  namun berbeda  pada  hari  ke-10  hingga  60.  Secara signifikan  bobot  tertinggi  lobster  berturut- turut sesuai hari pengamatan yakni perlakuan SKF  hari  ke-10,  perlakuan  F  hari  ke-20,  K hari ke-30, 40, 60 dan perlakuan SK hari ke- 50.
Hasil  analisis  ragam  panjang  lobster antara  waktu  pengamatan  dalam  satu perlakuan  menunjukkan  bahwa  pada  kontrol (K),  panjang  lobster  berbeda  nyata  pada setiap  hari  pengamatan  (P<0,05),  kecuali antara  hari  ke-0,  10,  20  serta  hari  ke-30  dan 40  yang  ditemukan  tidak  berbeda  nyata (P>0,05).  Begitu  pula  pada  perlakuan  SKF, panjang  lobster  berbeda  nyata  pada  setiap hari  pengamatan  (P<0,05),  kecuali  antara hari  ke-10  dan  20  yang  ditemukan  tidak berbeda nyata (P>0,05). Adapun pada
Gambar 1.  Nilai  laju  pertumbuhan  harian  selama  pemeliharaan  untuk  perlakuan,  K (Kontrol), SK (Skimmer), F ( Trickle Filter), SKF (Skimmer dan Trickle Filter).
Gambar 2.  Nilai Feed Conversion Ratio untuk perlakuan K (Kontrol), SKF (Skimmer dan Trickle Filter), SK (Skimmer), F ( Trickle Filter).
(a) (b)
Gambar 3  Pertumbuhan  bobot  (a),  dan  pertumbuhan  panjang  (b)  selama  pemeliharaan untuk  perlakuan  K  (Kontrol),  SKF  (Skimmer  dan Trickle Filter),  SK (Skimmer), F ( Trickle Filter).
perlakuan  SK  dan  F  panjang  lobster menunjukkan  hasil  yang  berbeda  nyata antara  semua  hari  pengamatan  (P<0,05) kecuali  antara  hari  ke-0,  10,  20.  Hasil analisis  ragam  panjang  lobster  antara perlakuan  pada  satu  waktu  pengamatan menunjukkan bahwa panjang lobster tidak berbeda  nyata  antara  perlakuan  pada  hari ke-0 dan 60 namun  berbeda pada hari ke- 10  hingga  50.  Secara  signifikan  panjang tertinggi  lobster  berturut-turut  sesuai  hari pengamatan  yakni  perlakuan  SKF  pada hari  ke-10  dan  20,  selanjutnya  K  dan  SK pada hari ke-30, 40 dan 50.

## 3.1.3.   Kualitas Air
Pengamatan  kualitas  air  meliputi suhu,  DO,  salinitas,  pH,  TDS,  nitrit,  nitrat, amonia dapat dilihat pada Gambar 4. Kondisi suhu  air  selama  penelitian  relatif  stabil  yaitu berkisar  antara  25,6–27,1 °C.  Nilai  dari oksigen  terlarut  (DO)  pada  penelitian  ini relatif  stabil  yaitu  4,6–6,3  mg/L.  Nilai salinitas  selama  penelitian  berkisar  antara 33,4–37,4  ppt.  Nilai  total  padatan  terlarut (TDS)  selama  penelitian  berkisar  antara 33,5–36,9  mg/L.  Nilai  pH  selama  penelitian berkisar  antara  7,6–7,9.  Nilai  nitrit  (NO 2 ) selama penelitian berkisar antara 0,03 x 10 -1 – 4,1  mg/L.  Nilai  nitrat  (NO 3 )  selama penelitian  berkisar  antara  0,9–15,5  mg/L. Nilai  amonia  (NH 3 )  selama  penelitian berkisar antara 0,001–0,049 mg/L.

## 3.2. Pembahasan
3.2.1.   Performa Pertumbuhan
Penggunaan  sistem  filtrasi  yang berbeda  pada  penelitian  ini  menunjukkan tidak  berpengaruh  signifikan  terhadap  laju pertumbuhan harian (LPH). Laju pertumbuhan  harian  yang  ditemukan  pada semua  perlakuan  dan  kontrol  tidak  berbeda nyata  (P>0,05)  dengan  kisaran  antara  2,96- 3,01%.  Penggunaan  skimmer  dan trickle filter tidak memberikan pengaruh nyata pada
pertumbuhan lobster selama masa pendederan.  Hal  yang  sama  ditemukan  pada penelitian  Adiyana  &  Pamungkas  (2017b) bahwa  sistem  resirkulasi  pada  pendederan juvenil  lobster  menggunakan shelter tidak memberikan  pengaruh  yang  lebih  baik terhadap  respons  pertumbuhan.  Begitupula dengan  yang  ditemukan  oleh  Pratiwi et  al. (2016)  bahwa  lobster  pasir  yang  dipelihara 60  hari  menggunakan  sistem  kompartemen tidak  menunjukkan  pengaruh  yang  berbeda nyata  terhadap  pertumbuhan  panjang  dan bobot lobster pasir.
Tidak  adanya  pengaruh  sistem  filtrasi terhadap  pertumbuhan  sejalan  dengan  nilai FCR  yang  ditemukan.  Hasil  analisis  uji  T untuk Feed Conversion Ratio (FCR) menunjukkan  bahwa  penggunaan  sistem filtrasi yang berbeda tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap nilai FCR antar perlakuan. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  penggunaan skimmer  dan trickle filter  tidak  memberikan pengaruh  pada  kemampuan  lobster  dalam memanfaatkan  pakan.  Menurut  Adiyana et al. (2014)  bahwa  beberapa  faktor  yang berpengaruh  pada Feed  Conversion  Ratio adalah  jenis  pakan,  usia  lobster,  ukuran tubuh, feeding level , salinitas dan suhu. Jenis pakan  dan  umur  serta  ukuran  lobster  yang sama pada masing-masing perlakuan menyebabkan  FCR  tidak  berbeda  nyata. Kisaran  FCR  yang  diperoleh  adalah  2,64- 2,73.  Hal  yang  sama  ditemukan  Phillips  & Kittaka  (2000),  bahwa  penggunaan  pakan basah  pada  juvenil  lobster  menghasilkan FCR  3-9.  Metabolisme  yang  berjalan  baik akan  berpengaruh  terhadap  nilai  efisiensi pakan  yang  dikonsumsi  oleh  lobster.  Nilai efisiensi  pakan  menunjukkan  presentasi pakan  yang  dimanfaatkan  oleh  lobster  untuk pertumbuhan  (diwakili  oleh  penambahan bobot tubuh) berbanding dengan pakan  yang dikonsumsi.  Hal  inilah  yang  diukur  dengan persamaan FCR.
(a) (b) (c) (d) (e) (f) (g) (h)
Gambar 4.  Kondisi  kualitas  air  selama  penelitian  untuk  pelakuan  K  (Kontrol),  SKF (Skimmer dan Trickle Filter), SK (Skimmer), F ( Trickle Filter). Keterangan (a) suhu, (b) DO, (c) salinitas, (d) pH, (e) TDS, (f) Amonia, (g) Nitrit, (h) Nitrat.
Pertumbuhan  merupakan  pertambahan biomasa  sebagai  proses  transformasi  materi dari energi pakan  menjadi  masa tubuh.  Hasil pengamatan pada pertumbuhan  bobot  lobster secara umum menunjukkan adanya peningkatan  secara  signifikan  antara  semua perlakuan  pada  tiap  waktu  pengamatan terutama  pada  perlakuan  SKF  dan  F. Peningkatan  bobot  ini  terjadi  secara  linier, namun  bobot lobster  pada  perlakuan SK dan
K hari ke-30 dan 40 tidak berbeda nyata yang ditunjukkan dengan kurva cenderung mendatar,  kemudian  meningkat  kembali hingga  akhir  pemeliharaan.  Hal  tersebut dinilai  normal  terjadi  karena  pertumbuhan lobster  bisa  mengalami  peningkatan  secara berkala  (fase  mendatar  dan  naik).  Pada  fase mendatar, lobster mengalami moulting untuk kemudian  tumbuh  meningkat  menjadi  lebih besar (Bianchini & Ragonese, 2007). Panjang
total lobster pada semua perlakuan umumnya mengalami  peningkatan  pada  setiap  waktu pengamatan. Pertumbuhan panjang total pada semua perlakuan perlahan mengalami kenaikan  yang  sama  sampai  hari  ke-20 terutama  pada  perlakuan  SK  dan  F.  Hari  ke- 30 sampai  ke-50, untuk  perlakuan K dan SK mengalami  peningkatan  panjang  total  yang lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  perlakuan lainnya. Hal tersebut sesuai dengan pertumbuhan  bobot  lobster  yang  memiliki tren yang sama. Namun, hasil uji T pada hari ke-60 (akhir pemeliharaan) tidak menunjukkan  adanya  perbedaan  yang  nyata antar perlakuan (P>0,05). Adanya penambahan  bobot  dan  panjang  lobster dipengaruhi  oleh  kondisi  lingkungan  yang optimal  untuk  pertumbuhannya.  Aplikasi sistem  filtrasi  mampu  menyediakan  kualitas air  yang  baik  sehingga  lobster  dapat  tumbuh dengan baik. Adiyana & Pamungkas (2017b) menyatakan  bahwa  kualitas  air  yang  baik untuk budidaya lobster pasir dapat mengoptimalkan pertumbuhan lobster.

## 3.2.2.   Kualitas Air
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa penggunaan  sistem  filtrasi  menghasilkan kualitas  air  yang  optimal  pada  pertumbuhan lobster,  baik  pada  parameter  fisika  maupun kimia.  Adanya  skimmer  dan trickle filter yang  diaplikasikan  pada  sistem  resirkulasi menghasilkan  kualitas  air  yang  baik  untuk pertumbuhan  lobster.  Hal  ini  sejalan  dengan hasil  Thesiana  &  Pamungkas  (2015)  bahwa sistem filtrasi yang digunakan pada pendederan  lobster  dapat  menghasilkan kualitas  air  yang  sesuai  dengan  kebutuhan lobster.  Kualitas  air  yang  optimal  dapat dilihat  dari  parameter  yang  diamati  yakni suhu,  oksigen  terlarut,  salinitas,  pH,  nitrit, nitrat, TDS dan amonia.
Suhu  selama  penelitian  relatif  stabil yaitu  berkisar  rata-rata  antara  25,6–27,1  °C. Suhu tersebut masih sesuai untuk pertumbuhan  lobster.  Menurut  Phillips  & Kittaka  (2000),  suhu  terbaik  untuk  benih lobster P.homarus pada  fase  juvenil  yaitu 28
°C,  dengan  kecepatan  tumbuh  66  mm  dalam kurun waktu 18 bulan. Beberapa jenis lobster mempunyai  toleransi  suhu  yang  berbeda- beda  untuk  tumbuh  pada  kondisi  optimum, seperti P.  argus tumbuh  maksimal  pada kondisi  lingkungan  optimum  pada  suhu berkisar  25-27  ºC, P.  ornatus 30  ºC, P. cygnus 25-26  ºC,  dan P.  interruptus 28  ºC (Adiyana et  al. ,  2014).  Suhu  air  teramati menurun  pada  hari  ke-10  pemeliharaan namun tidak secara drastis. S elama penelitian tidak  terjadi  hujan  yang  dapat  menyebabkan suhu  air  turun  drastis,  walaupun  demikian angin  selama  penelitian  relatif  kencang sehingga suhu air maksimal pada 27,1 °C. Oksigen  terlaut  selama  penelitian mengalami penurunan pada semua perlakuan hingga  akhir  penelitian.  Penurunan  oksigen terlarut  terendah  ditemukan  pada  perlakuan trickle filter  (F)  hari  ke-50  pemeliharaan. Secara  umum  oksigen  terlarut  pada  semua perlakuan  masih  dapat  dikatakan  layak  dan sesuai  untuk  budidaya  lobster  yakni  4,6-6,3 mg/L.  Menurut  Phillips  &  Kittaka  (2000), konsentrasi  oksigen  terlarut  minimum  yang dapat digunakan untuk budidaya lobster yaitu 40-80  saturasi  atau  setara  dengan  2,7–5,4 mg/L, sedangkan untuk batas oksigen terlarut letal  yaitu  0,5–3  mg/L  tergantung  pada spesies.  Menurut  Boyd  &  Tucker  (1998), konsentrasi  oksigen  terlarut  yang  disarankan untuk budidaya ikan adalah > 5 mg/L.
Salinitas  pada  saat  penelitian  untuk perlakuan  kontrol  relatif  stabil.  Hal  ini dikarenakan  pada  bak  perlakuan  kontrol menggunakan sistem flow trough , yakni debit air yang masuk sama dengan air yang keluar. Bak  perlakuan  kontrol,  sumber  air  berasal langsung dari laut. Perlakuan SKF, SK dan F mengalami  peningkatan  dan  penurunan  nilai salinitas.  Peningkatan  salinitas  disebabkan oleh  penguapan  air  laut  pada  bak  perlakuan atau  disebut  evaporasi,  hal  ini  menyebabkan penurunan  volume  air  akibat  penguapan, sedangkan  untuk  total  padatan  terlarut  tetap (Adiyana et  al. ,  2014).  Penurunan  salinitas pada perlakuan SKF, SK dan F terjadi karena penambahan  air  tawar  yang  ditambahkan  ke
dalam  bak.  Hal  ini  dilakukan  agar  salinitas pada saat penelitian berlangsung tetap berada pada  kisaran  salinitas  yang  sesuai  untuk budidaya lobster. Secara keseluruhan kondisi salinitas untuk semua perlakuan masih sesuai bagi  budidaya  lobster.  Kisaran  salinitas  bagi lobster P.  cygnus dan P.  polyphagus yaitu sebesar  25-45  ppt  dan  17-50  ppt  (Phillips  & Kittaka, 2000).
Kondisi pH pada saat penelitian dapat dikatakan stabil karena tidak terjadi kenaikan dan  penurunan  pH  yang  cukup  tinggi. Kisaran pH ini masih sesuai untuk kebutuhan budidaya  lobster  pasir.  Boyd  &  Tucker (1998)  menyatakan  bahwa  nilai  pH  yang disarankan  untuk  kegiatan  budidaya  lobster yaitu pada kisaran 6,5–9, sedangkan pH yang optimum  untuk  biota  laut  yaitu  kisaran  7,5– 8,5.  Krustasea  yang  hidup  di  perairan  payau memiliki rentan toleransi pH  yang  lebih  luas (Adiyana,  2014).  Menurut  Wickins  &  Lee (2002),  nilai  pH  yang  disarankan  untuk lobster chawed dan  lobster spinny masing- masing sebesar 7,8–8,2 dan 8,0–8,5.
Total dissolved solids (TDS) berbanding  lurus  dengan  salinitas,  semakin tinggi  salinitas  maka  semakin  tinggi  nilai padatan  terlarut. Total  dissolved  solids yang terukur  pada  penelitian  ini  adalah  berkisar 33,5-36,9  mg/L. Total  dissolved  solids pada kontrol  relatif  stabil  dari  awal  hingga  akhir penelitian. Adapun TDS pada SKF, SK dan F mengalami  fluktuasi  yakni  meningkat  pada hari  ke-10  dan  ke-20  kemudian  menurun pada hari ke-40. Nilai TDS selama penelitian masih  sesuai  untuk  budidaya  lobster.  Nilai padatan  terlurut  untuk  budidaya  perairan kurang dari 500 mg/L (PP No.82, 2001).
Nitrit selama penelitian masih dikategorikan  layak  untuk  budidaya  lobster. Menurut  Drengstig  &  Bergheim  (2013), kandungan  nitrit  yang  disarankan  untuk budidaya  lobster Homarus  gamarus pada sistem  filtrasi  yaitu  kurang  dari  5  mg/L. Kondisi  nitrit  pada  perlakuan  kontrol  relatif stabil,  hai  ini  dikarenakan  pada  bak  konrol menggunakan  sistem flow  trough ,  sehingga
air  selalu  terbarukan.  Nitrit  untuk  perlakuan SKF,  SK,  dan  F  mengalami  peningkatan kandungan nitrit pada awal penelitian hingga hari  ke-20.  Hal  ini  disebabkan  karena  telah terjadi  penumpukan  sisa  pakan  dan  feses pada  bak  penelitian.  Setelah  hari  ke-20  tren nitrit untuk perlakuan SKF, SK, dan F mulai mengalami penurunan. Hal  ini diduga karena proses nitrifikasi oleh bakteri Nitrobacter sp. sudah  mulai  aktif,  sehingga  akumulasi  nitrit diubah menjadi nitrat.
Kadar nitrat (NO 3 ) secara keseluruhan selama penelitian masih dikatakan  layak  untuk  budidaya  lobster. Menurut  penelitian  (Phillips  &  Kittaka, 2000) pada lobster J. Edwarsii dan penelitian (Wickins  &  Lee,  2002)  pada  lobster spinny , konsentrasi  nitrat  yang  disarankan  untuk budidaya  lobster  tersebut  yaitu  kurang  dari 100  mg/L. Pada  perlakuan  kontrol  dapat dikatakan  hampir  tidak  terjadi  kenaikan  atau penurunan  kadar  nitrat  yang  begitu  tinggi. Hal  ini  dikarenakan  pada  perlakuan  kontrol menggunakan  sistem flow  trough sehingga air  selalu  terbarukan  dan  tidak  terjadi penumpukan  sisa  feses  atau  pakan  yang menjadi salah satu faktor naiknya kadar nitrat dalam  air.  Pada  perlakuan  SKF  dan  SK memiliki trend yang  hampir  sama  yaitu mengalami  peningkatan  kadar  nitrat  sedikit demi  sedikit  hingga  pada  hari  ke-10, kemudian  terjadi  peningkatan  yang  cukup tinggi  pada  hari  ke-10  hingga  hari  ke-20, kemudian  terjadi  penurunan  hingga  hari  ke- 40  dan  meningkat  kembali  hingga  akhir penelitian.  Adapun  untuk  perlakuan  F cenderung  mengalami  peningkatan  nitrat hingga  hari  ke-40,  yang  kemudian  menurun hingga  akhir  penelitian.  Kadar  nitrat  amonia secara  keseluruhan  selama  penelitian  masih dikatakan  layak  untuk  budidaya  lobster. Menurut  penelitian  (Phillips  &  Kittaka, 2000)  pada  lobster Jasus  edwarsii dan penelitian  (Wickins  &  Lee,  2002)  pada lobster  spinny,  konsentrasi  amonia  yang disarankan  untuk  budidaya  lobster  tersebut yaitu kurang dari 0,1 mg/L.

## IV. KESIMPULAN
Penggunaan  skimmer  dan trickle filter pada  pendenderan  lobster  pasir  dengan sistem resirkulasi tidak berpengaruh signifikan  terhadap  laju  pertumbuhan  harian (LPH)  dan Feed  Convertion  Ratio (FCR). Pertumbuhan  bobot  dan  panjang  secara umum  mengalami  peningkatan  signifikan baik  antara  perlakuan  maupun  antara  waktu pengamatan.  Kualitas  air  yang  dihasilkan dari  setiap  perlakuan  masih  optimal  untuk pertumbuhan  lobster  pasir P.  homarus . Penelitian  lanjutan  dapat  dilakukan  dengan mengukur beberapa parameter seperti respons  stress,  laju moulting ,  efisiensi  pakan dan  beberapa  parameter  kualitas  air  lainnya untuk melengkapi data yang sudah ada.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih  kepada  Balai  Besar Budidaya Air Laut Lombok, Stasiun Gerupuk  Lombok  Tengah yang  telah memfasilitasi  pelaksanaan  penelitian  ini. Terimakasih juga kepada Departemen Budidaya  Perikanan,  IPB  University  atas fasilitas  yang  diberikan  untuk  pengujian sampel  sehingga  diperoleh  data  yang  dapat dipublikasikan.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiyana, K., E. Supriyono, M.Z. Junior, & L. Thesiana.  2014.  Aplikasi  teknologi shelter  terhadap  respons  stres  dan kelangsungan  hidup  pada  pendederan lobster  pasir Panulirus  homarus . J.
Kelautan Nasional, 9(1): 1-9. https://doi.org/10.15578/jkn.v9i1.619
7
Adiyana, K., E. Supriyono, A. Pamungkas, &
L. Thesiana. 2017a. Evaluasi penggunaan  sistem  jaring  terhadap respons  produksi  pendederan  juvenil lobster  pasir Panulirus  homarus menggunakan teknologi resirkulasi. J. Kelautan  Nasional, 10(3):  129-150.
https://doi.org/10.15578/jkn.v10i3.61 88
Adiyana,  K.,  R.  Zulkarnain,  &  L.  Thesiana. 2020.  Physyological  response  and growth  performance  of  spiny  lobster ( Panulirus  homarus )  juvenile  rearing in  recirculating  aquaculture  system with  various  shalter  type. Marine Research  in  Indonesia, 45(2):  67-74. https://doi.org/10.14203/mri.v45i2.28 5
Adiyana,  K.  &  A.  Pamungkas.  2017b. Kinerja  produksi  pendederan  juvenil lobster  pasir  ( Panulirus  homarus ) menggunakan  selter  individu. Media
Akuakultur, 12(2): 75-83. https://doi.org/10.15578/ma.12.2.201 7.75-83 Anggraini, E., P. Arifin, & A. Rahman. 2021.
Kajian  jenis  lobster  ( Panulirus sp.) yang dikirim dari  Kalimantan Selatan dan  kebijakannya. Aquatic, 4(1):  1-9. http://jtam.ulm.ac.id/index.php/aquati c/article/view/1207
Anjasmara,  B.,  P.G.S.  Julyantoro,  &  E.W. Suryaningtyas.  2018.  Total  bakteri dan kelimpahan Vibrio pada budidaya udang vaname ( Litopenaeus vannamei )  sistem  resirkulasi  tertutup dengan  padat  tebar  berbeda. Current Trends  in  Aquatic  Science, 1(1):  1-7. https://doi.org/10.24843/CTAS.2018.
v01.i01.p01
Balami,  S.  2021.  Recirculation  aquaculture systems:  components,  advantages, and drawbacks. Tropical
Agroecosystems (TAEC) , 2(2):  104- 109.
http://doi.org/10.26480/taec.02.2021.
104.109
Bianchini,  M.L.  &  S.  Ragonese.  2007. Growth  of  slipper  lobsters  of  the genus scyllarides. In: The biology and fisheries  of  the  slipper  lobster. Crustacean  issues  17.  Boca  Raton (US): CRC Press. 199-219 pp.
Boyd,  C.E.  &  C.S.  Tucker.  1998. Pond aquaculture water quality
management . New York (US):
Springer  Science  +  Business  Media. 700 p.
Bregnballe, J. 2015. A guide to recirculation aquaculture:  an  introduction  to  the new  environmentally  friendly  and highly  productive  closed  fish farming systems . [FAO] Food and Agriculture Organization  of  the  United  Nations. 100 p.
Dalsgaard, J.,  I.  Lund,  R. Thorarinsdottir, A.
Drengstig,  K.  Arvonen,  &  P.B. Pedersen.  2013.  Farming  different species  in  RAS  in  Nordic  countries: Current status and future perspectives. Journal  of Aquacultural Engineering , 53: 2–13. https://doi.org/10.1016/j.aquaeng.201 2.11.008
Drengstig,  A.  &  A.  Bergheim.  2013. Commercial  land-based  farming  of european  lobster Homarus gammarus L . in recirculating aquaculture system (RAS)  using  a  single  cage  approach.
Journal  of  Aquacultural Engineering,
53:
14-18. https://doi.org/10.1016/j.aquaeng.201 2.11.007 Fauzi, M., A.P. Prasetyo, I.T. Hargiyanto, F.
Satria & A.A. Utama. 2013.
Hubungan  panjang  bobot  dan  faktor kondisi lobster batu ( Panulirus penicillatus )  di  Perairan  Selatan
Gunung  Kidul  dan  Pacitan. Bawal ,
5(2): 97-102. https://doi.org/10.15578/bawal.5.2.20 13.97-102 Food  and  Agriculture  Organization  of  the United  Nationss  [FAO].  2007.  The world lobster market. FAO
Consultants, Globefish Research Programe Volume 123, Rome.
Goddek,  S.,  A.  Joyce,  B.  Kotzen,  &  G.M.
Burnell.  2019.  Aquaponics  food production systems: combined aquaculture and hydrophonic production technologies for the future. Springer. London. 619 p.
Hilal,  K.  2016.  Kepentingan  Indonesia melarang  ekspor  benih  lobster  ke Vietnam  tahun  2015. JOM  FISIP, 3(2): 1-15. http://jom.unri.ac.id/index.php/JOMF SIP/article/view/11066
Huisman,  E.A.  1987. Principles  of  fish production. Department  of Fish
Culture  and  Fisheries.  Wageningen Agricultural  University.  Netherlands. 170 p. Junaidi, M. & A. Heriati. 2017.
Pengembangan budidaya udang karang  dalam  karamba  jaring  apung di Teluk Ekas Provinsi Nusa Tenggara  Barat . dalam T.  Arifin, Yulius, E. Mustikasari, A. Heriati dan M.  Ramdhan.  Bunga  Rampai  Iptek
Sumber Daya Pesisir untuk Pengembangan  Blue  Economy  di Pulau. IPB Press: 111-124 pp.
Mashaii,  N.,  F.  Rajabipour,  Shakouri,  &  A. 2011. Feeding  habits of the scalloped spiny  lobster, Panulirus  homarus (linnaeus, 1758) (decapoda:
palinuridae)  from  south  east  coast  of iran. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Science, 11: 45-54. https://doi.org/10.4194/trjfas.2011.0107
Mustafa, A. 2013. Budidaya lobster ( Panulirus sp.)  di  Vietnam  dan impilkasinya  di  Indonesia. Media Akuakultur, 8(2): 73-84. https://doi.org/10.15578/ma.8.2.2013. 73-84 Peraturan Pemerintah (PP). 2001. Pengelolaan Kualitas Air dan
Pengendalian  Pencemaran  Air.  No. 82.
Permana,  G.N.,  Z.  Pujiastuti,  Fakhrudin,  A. Muzaki, K. Mahardika, & K. Adiyana. 2019. Aplikasi sistem resirkulasi  pada  pendederan  ikan kakap putih, Lates calcalifer kepadatan tinggi. Jurnal Riset
Akuakultur,
14(3): 173-182. https://doi.org/10.15578/jra.14.3.2019
.173-182
Phillips,  B.F.  &  Kittaka  J.  2000. Spinny
Lobster: Fisheries and Culture. Osney Mead (GB): Blackwell Science. 556-585 pp.
Prama, E.A., E. Supriyono, K. Nirmala, & K.
Adiyana.  2017.  Dampak  penggunaan sistem  filtrasi  fisik  berbeda  terhadap kadar glukosa hemolymph dan tingkat kelangsungan  hidup  juvenil  lobster pasir Panulirus homarus. J.  Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis, 9(2): 569- 575.
https://doi.org/10.29244/jitkt.v9i2.192
91
Pratiwi, R. 2013. Lobster komersial ( Panulirus spp.). Oseana, 38(2):  55- 68.
https://doi.org/10.20884/1.mib.2018.3
5.1.524
Pratiwi,  R.,  E.  Supriyono,  &  Widanarni.
2016. Total hemosit, glukosa hemolim dan kinerja produksi  lobster pasir Panulirus homarus yang dibudidayakan  menggunakan  sistem kompartemen  individu. J.  Ilmu  dan Teknologi Kelautan Tropis, 8(1): 321- 333.
https://doi.org/10.29244/jitkt.v8i1.137 68
Priyambodo,  B.,  C.M.  Jones,  &  J.  Sammut. 2020.  Assessment  of  the  lobster puerulus  ( Panulirus  homarus and
Panulirus ornatus, decapoda:
palinuridae)  resource  of  Indonesia and  its  potential  for  sustainable harvest  for  aquaculture. Aquaculture, 528: 735563. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture. 2020.735563
Putra,  Y.P.  &  N.S.N.  Handayani.  2018. Variasi  genetik  lobster  hijau  pasir ( Panulirus  homarus  L. )  di  Teluk Bumbang Pulau Lombok berdasarkan penanda inter simple sequence repeats (ISSR). J.  Laut  Khatulistiwa ,
1(3): 81-88. https://doi.org/10.26418/lkuntan.v1i3. 29857
Rahman,  M.M.,  S.  Kadowaki,  S.M.  Linn  & Y.  Yamada.  2012.  Effects  of  protein skimming  on  water  quality,  bacterial abundance  and  abalone  growth  in land  based  recirculating  aquaculture systems. J.  of  Fisheries  and  Aquatic
Science, 7(2): 150-161. https://doi.org/10.3923/jfas.2012.150. 161 Rizki,  W.  2015. Perikanan  Lobster  laut. Panduan Penangkapan dan Penanganan.  Edisi  1.  Jakarta  Selatan. 38 hlm.
Setyono, B.D.H., M. Junaidi, A.R. Scabra, &
H. Kaswadi. 2021. Penerapan
teknologi recirculating  aquaculture system (RAS) untuk perbaikan kualitas  lingkungan  pada  budidaya ikan nila di Desa Sokong, Kecamatan Tanjung Kabupaten Lombok Utara. J. Pengabdian  Perikanan  Indonesia,
1(1):
69-76. https://doi.org/10.29303/jppi.v1i1.128
Solanki,  Y.,  K.L.  Jetani,  S.I.  Khan,  A.S. Kotiya,  N.P.  Makawana,  &  M.A. Rather.  2012.  Effect  of  stocking density on growth and survival rate of Spiny Lobster ( Panulirus polyphagus )  in  cage  culture  system.
International  J.  of  Aquatic  Science,
3(1): 3-14.
https://www.cabdirect.org/cabdirect/a bstract/20123347700
Supriyono,  E.,  R.W.  Prihardianto,  K. Nirmala. 2017. The stress and growth responses  of  spiny  lobster Panulirus homarus reared in recirculation system  equipped  by  PVC  shalter. AACL Bioflux, 10(2): 147-155. http://www.bioflux.com.ro/docs/2017 .147-155.pdf
Thesiana,  L.  &  A.  Pamungkas.  2015.  Uji performansi  teknologi recirculating aquaculture  system (RAS)  terhadap kondisi  kualitas  air  pada  pendederan lobster  pasir Panulirus  homarus.  J. Kelautan  Nasional, 10(2):  65-73.
https://doi.org/10.15578/jkn.v10i2.61 58 Wickins,  J.F.  &  D.O.C.  Lee.  2002. Crustacean  Farming  Ranching  and Culture .  Blackwell  Science  Ltd.  464 p.
Zonneveld,  N.E.A.H.  &  J.H.  Boon.  1991.
Prinsip-Prinsip  Budidaya  Ikan. PT
Gramedia  Pustaka  Utama.  Jakarta.
318 hlm. Submitted  :   16 August 2021 Reviewed  :   21 February 2022 Accepted  : 29 July 2022

## FIGURE AND TABLE TITLES
Figure 1.   Specific  growth  rate  during  maintenance  for  all  treatments  K  (control),  SK (skimmer), F (trickle filter), SKF (skimmer and trickle filter).
Figure 2.   Feed  conversion  ratio  for  all  treatments  K  (control),  SK  (skimmer),  F  (trickle filter), SKF (skimmer and trickle filter).
Figure 3.   Growth  of  weight  and  length  during  maintenance  for  all  treatments  K  (control), SK (skimmer), F (trickle filter), SKF (skimmer and trickle filter).
Figure 4.   Water  quality  result  during  maintenance  for  all  treatments  K  (control),  SK (skimmer),  F  (trickle  filter),  SKF  (skimmer  and  trickle  filter).  Note  (1) temperature,  (2)  DO,  (3)  salinity,  (4)  pH,  (5)  TDS,  (6)  ammonia,  (7)  nitrite,  (8) nitrate.
Table 1. Water quality parameters.