Published by: IOCSCIENCE

## Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi
Journal homepage: www.iocscience.org/ejournal/index.php/Fruitset

## RESPON LAMA PERENDAMAN ZAT PENGATUR TUMBUH GIBERELIN DAN PUPUK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT
KOPI ARABIKA (Coffea arabika.L)
Rasmi Sitinjak 1 , Rolan Siregar 2* , Theodora MV Naingolan 3 1,2,3 Prodi Agroteknologi, Universitas Sisingamangaraja XII Tapanuli Email: allianz.rolan@gmail.com

## Abstract
One of the production centers for the Arabica coffee plant of the Sigarar debt variety is in North Tapanuli district. This type of coffee is widely cultivated by farmers to meet the needs of their families from these commodities. The problem faced by farmers is the lack of knowledge to obtai sources of coffee seeds. Therefore it is necessary to find solutions to the problem through research with the title, “Respone of long soature of growth regulators giberelin and NPK fertilizer on growth arabica coffe seeds (Cofea arabica. L),” The aim of the study was to determine the soaking time of Gibberellin growth regulator and the dose of NPK fertilizer on the growth of Arabica coffee seedlings. This research was conducted at a coffee nursery  location  in  the  experimental garden  of  the  Faculty  of  Agriculture,  Sisingamangaraja  XII  Tapanuli  University, located  at  an  altitude  of  ±  1,400  m  asl,  soil  pH  5.90.  Using  a  Factorial  Randomized  Block  Design  (RBD)  as  an environmental  de  ign  with  two  factors  and  3  replications,  namely  the  first  factor:  soaking  time  of  Gibberellin  growth regulator 4 symbol level (G) namely G0 = coffee beans without soaking (control), G = coffee beans soaking 5 hours, G2 = coffee beans soaking 10 hours, G3 = coffee beans soaking 15 hours and the second fa tor is the dose of NPK 4 symbol level (K): K0 = 0 g/plant (control), K1 = 3 g/plant, K2 = 5 gr/plant, K3 = 7 g/plant. The data was processed using ANOVA and continued at the DMRT level of 5% and regression testing using Excel software.   arameters observed and measured were the percentage of gr wth capacity (%) of coffee beans, plant height (cm), stem diameter (mm), root length (cm) and overall  plant  wet  weight  (g).  The  results  showed  that  soaking  time  for  growth  regulator  Gibberellin  for  8  hours  (G2) resulted in the stem diameter of coffee seedlings (0.56 mm) followed by soaking time for growth regulator Gibberellin for 11 hours (G3) resulting in the highest percentage of coffee bean growth power (88.72%). NPK fertilizer dose treatment of 7 g/plant resulted in the largest ste    diameter of coffee seedlings (0.53 mm). The interaction between the two treatments of soaking time for growth regulator Gibberellins for 15 hours and being given a dose of NPK fertilizer 7 g/plant produced the highest plant height (6.48 cm), longest root length (8.97 cm) and overall plant fresh weight (0.42 g).
Keywords: Coffee Seeds, Growth Regulatory Substances, Fertilizer Dosage.

## Abstrak
Salah  satu  sentra  produksi  tanaman  kopi  arabica  varietas  sigarar  utang  berada  di  kabupaten  Tapanuli  Utara.  Jenis  kopi tersebut  banyak  dibudidayakan  oleh  petani  untuk  memenuhi  kebutuhan hidup  keluarganya  dari  komoditi  tersebut. Permasalahan yang dihadapi petani adalah kuranggnya pengetahuan untuk mendapat sumber bibit kopi. Oleh karenanya perlu dicari pemecahana masalah melalui penelitian dengan judul,”Respon Lama Perendaman Zat Pengatur Tumbuh Giberelin dan Pupuk NPK Terhadap Pertumbuhan Bibit Kopi Arabika (Coffea arabika. L),” Tujuan penelitian mengetahui lama perendaman zat pengatur tumbuh Giberelin dan dosis pupuk NPK terhadap pertumbuhan bibit kopi arabika. Penelitian ini dilaksanakan pada lokasi  pembibitan  kopi  di  lahan  kebun  percobaan  Fak.Pertanian  Universitas  Sisingamangaraja  XII  Tapanuli  terletak  pada ketinggian  ±  1.400  m  dpl,  Ph  tanah  5.90.  Menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  Faktorial  sebagai  rancangan lingkungannya dengan dua faktor dan ulangan 3 kali, yaitu faktor pertama: lama perendaman zat pengatur tumbuh Giberelin 4 taraf simbol (G) yaitu G0 = biji kopi tanpa perendaman (kontrol), G1 = biji kopi perendaman 5 jam, G2 = biji kopi perendaman 10 jam, G3 =  biji kopi perendaman 15 jam dan faktor kedua dosis pupuk NPK  4 taraf simbol (K): K0 = 0 g/tanaman (kontrol), K1 = 3 g/tanaman, K2= 5 gr/tanaman, K3 = 7 g/tanaman. Data diolah dengan ANOVA dan dilanjutkan pada DMRT taraf 5% serta uji regresi menggunakan Software Excel. Parameter yang diamati dan diukur yaitu  persentase daya tumbuh (%) biji kopi, tinggi  tanaman  (cm),  diameter  batang  (mm),  panjang  akar  (cm)  dan  berat  basah  tanaman  keseluruhan  (g).  Hasil  penelitian menunjukkan lama  perendaman zat pengatur tumbuh Giberelin selama 8 jam (G2) menghasilkan diameter batang bibit kopi (0.56 mm) diikut lama perendaman zat pengatur tumbuh Giberelin selama 11 jam (G3) menghasilkan persentase daya tumbuh biji kopi tertinggi (88.72%). Perlakuan dosis pupuk NPK 7 g/tanaman menghasilkan diameter batang terbesar bibit kopi (0.53 mm). Interaksi kedua perlakuan lama perendaman zat pengatur tumbuh Giberelin selama 15 jam dan diberi dosis pupuk NPK 7 g/tanaman  menghasilkan  tinggi  tanaman  tertinggi  (6.48  cm),  panjang  akar  terpanjang  (8.97  cm)  dan  berat  basah  tanaman keseluruhan (0.42 g).
Kata kunci: Bibit Kopi, Zat pengatur Tumbuh, Dosis Pupuk.

## 1. Pendahuluan
Kopi merupakan produk tanaman perkebunan yang dibutuhkan oleh masyarakat seluruh dunia, komoditas tanaman ini merupakan komoditas yang tetap bertahan di pasaran global karena daerah adaptasinya yang terbatas namun dibutuhkan oleh semua orang, karena aroma dan rasa yang khas (Ichsan., dkk, 2013).
Kopi  salah  satu  komoditas  perkebunan  rakyat  yang  berperan  penting  dalam perekonomian  daerah  dan  merupakan  salah  satu  kebutuhan  masyarakat  dan  komoditas ekspor yang cukup penting sebagai pendapatan masyarakat dan sumber devisa negara.
Kabupaten  Tapanuli  Utara  merupakan  salah  satu  sentra  budidaya  kopi  arabika  atau dalam bahasa batak toba sering disebut kopi sigarar utang (varietas sigarar utang) atau kopi membayar utang. Tanaman kopi arabika di kabupaten Tapanuli Utara masih dalam bentuk perkebunan rakyat yang artinya banyak petani yang menggantungkan hidupnya dari bertani kopi arabika (Badan Pusat Statistik, 2019).
Situmeang,  (2017)  kopi  tersebut  merupakan  natural  endowment  yang  memiliki keunggulan dibandingkan jenis kopi lainnya, karena memiliki keunggulan mutu dan cita rasa yaitu  aroma, taste,  flavour  dan  umur  produktifnya  yang  panjang  dan  kadar  kafein  rendah (Rahardjo 2017).
Pengembangan  budidaya  perbanyakan  bibit  tanaman  kopi  varietas  sigarar  utang  di Tapanuli  Utara  membutuhkan  jumlah  dan  kualitas  bibit  yang  bermutu  untuk  memenuhi kebutuhan dan permintaan masyarakat untuk lahan pertaniannya maupun regenerasi tanam ulang (replanting).
Zat pengatur tumbuh adalah senyawa organik yang bukan hara dan dalam jumlah sedikit dapat  mendukung,  menghambat  dan  dapat  merubah  fisiologi  tumbuhan.  Zat  pengatur tumbuh Giberelin mempunyai peranan dalam proses pertumbuhan dan perkembangan untuk kelangsungan  hidup  suatu  tanaman.  Efek  Giberelin  tidak  hanya  mendorong  perpanjangan batang,  tetapi  juga  terlibat  dalam  proses  regulasi  perkembangan  tumbuhan  seperti  halnya auxin.
Untuk  meningkatkan  kemampuan  biji  berkecambah  dan  memacu  pertumbuhan  awal kecambah  dapat  diberikan  zat  pengatur  tumbuh.  Heddy  (1996)  mengemukakan  bahwa giberelin  (GA3)  merupakan  salah  satu  zat  pengatur  tumbuh  yang  dapat  menghilangkan dormansi  pada  kulit  biji  kopi  dan  tunas  sejumlah  tanaman  serta  mempercepat perkecambahan.
Pertumbuhan tanaman yang optimal dapat dilakukan dengan diberikannya zat pengatur tumbuh Giberelin (GA3) yang berfungsi merangsang pembelahan sel, pemanjangan sel, dan fungsi pengaturan sel dengan konsentrasi 100 mg/liter air (Wattimena, 2011).
Pupuk NPK merupakan hara esensial bagi tanaman sekaligus menjadi faktor pembatas bagi pertumbuhan tanaman. Peningkatan dosis pemupukan N dalam tanah secara langsung dapat  meningkatkan  kadar  protein,  tetapi  pemenuhan  unsur  N  tanpa  dibarengi  pemberian pupuk  P  dan  K  tanaman  akan  mudah  diserang  hama  dan  penyakit,  mudah  rebah  dan menurunnya kualitas produksi (Raule., dkk, 2000).
Unsur  hara  makro  yang  dibutuhkan  tanaman  untuk  melakukan  pertumbuhan  dan perkembangan bibit kopi arabika adalah Nitrogen (N), Posfor (P) dan Kalium (K). Nitrogen berperan  dan  memacu  pertumbuhan  vegetatif  tanaman,  menyusun  dari  banyak  senyawa, sebagai inti dari klorofil dan meningkatkan kualitas daun (Rachman, 2008). Fosfor berperan
sebagai  pertumbuhan  tunas  dan  akar  tanaman  sedangkan  kalium  berperan  dalam  proses fisiologi tanaman seperti aktivator enzim, pengaturan turgor sel, fotosintesis, transport hara dan air, meningkatkan daya tahan tanaman (Rahardjo 2012).
Pupuk majemuk N, P dan K dapat meningkatkan keefisienan pemupukan dan mudah dalam  aplikasi  serta  mudah  diserap  oleh  tanaman  (Primanti  dan  Haridjaja,  2005). Pemupukan  NPK  pada  bibit  tanaman  kopi  dibutuhkan  saat  mulai  dari  pembibitan  untuk menjamin dihasilkannya bibit yang baik dan sehat. Dengan dihasilkannya bibit yang baik dan sehat maka diharapkan dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman dewasa yang baik dilapangan pertanaman.

## 2. Bahan dan Metode
Penelitian  dilaksanakan  di  Desa  Parik  Sabungan  Kecamatan  Siborong  borong, Kabupaten  Tapanuli  Utara  di  lahan  kebun  percoban  Fak.  Pertanian  Universitas Sisingamangaraja  XII  Tapanuli  Utara  dengan  ketinggian  tempat      ±  1.400  m  dpl  dan  pH tanah 5.9.
Bahan  yang  digunakan  mencakup  biji  kopi  arabika  berasal  dari  Desa  Sihonongan, Kecamatan  Paranginan  Selatan,  Kabupaten  Humbang  Hasundutan,  tanah  top  soil,  ZPT Giberelin (GA3), pupuk NPK 15-15-15, aquadest, insktisida, fungisida dan alat terdiri dari cangkul, sabit, kayu, paranet naungan, polibag ukuran 10 x 15, gembor, tray persemaian, hand sprayer, kamera HP, label dan alat-alat tulis lainnya yang diperlukan.
Menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  Faktorial  dengan  dua  faktor  yaitu faktor pertama perendaman dengan zat pengatur tumbuh Giberelin 4 taraf perlakuan dengan symbol G yaitu: Go (tanpa perendaman/kontol), G1 (perendaman 5 jam), G2 (perendaman 10 jam) dan G3   (perendaman 15 jam) dan faktor kedua perlakuan dosis pupuk NPK dengan simbol  K  tediri  atas  4  taraf  :  K0  (tanpa  pupuk  NPK/  kontrol),  K1  (3  g/tanaman),  K2  (5 g/tanaman),  K3  (7  g/tanaman).  Diulang  3  kali  dengan  tata  letak  penelitian  sebagai  unit percobaan, ulangan dan sampel dilakukan secara acak.
Model matematis yang digunakan Yijk   =  +  i + Gj + Kk + (GK) jk +  ijk, (Gomez and Gomez, 1984). Uji Anova dilakukan jika perlakuan menunjukkan perbedaan nyata atau sangat nyata terhadap peubah yang diamati dan dilanjutkan uji DMRT taraf  5% dan  1 % serta uji regresi menggunakan Software Excel.
Pembibitan kopi di buat dengan memakai paranet sebagai atap naungan menghadap arah timur (arah matahari terbit). Tiang yang di gunakan terbuat dari besi dengan tinggi 1,5 m dan paranet sebagai pembatas.
Tanah top soil di ambil dari kebun percobaan dan dibersihkan dari kotoran sisa gulma yang melekat pada media tanah, lalu polibag ukuran 10 x 15 cm di isi tanah dan disusun kedalam  naungan  dengan  jarak  yang  sudah  ditentukan.  Perlakuan  dosis  pupuk  majemuk NPK  diberikan  pada  saat  pengisian  tanah  kedalam  polibag.  Pupuk  tersebut  diletakkan kedalaman ± 10 cm secara menyebar dan kemudian ditutup dengan tanah.
Biji  kopi  arabica  lokal  sebanyak  1.200  butir  diperoleh  dari  Desa  Sihonongan, Kecamatan  Paranginan  Selatan,  Kabuapaten  Humbang  Hasundutan.  Biji  yang  digunakan berasal  dari  tanaman  induk  yang  sehat  dan  bebas  dari  hama  penyakit.  Kriteria  biji  kopi arabika yang akan digunakan yaitu buah yang sudah matang/tua, memiliki warna merah kilat dan merata, masak fisiologis dan berisi, tidak terserang hama dan penyakit. Pemilihan biji kopi arabika harus bernas, berukuran normal dan seragam. Biji kopi arabika dikeluarkan dari
daging buah, kemudian di cuci untuk menghilangkan lendir yang menempel pada biji kopi, kemudian di keringkan aginkan di atas koran selama satu jam.
Biji  kopi  arabika  yang  sdh  dikeringkan  anginkan  direndam  dengan  larutan  Giberelin konsentrasi 4 ml\liter air sesuai taraf perlakuan lamanya perendaman. Biji kopi pada taraf perlakuan  masing-masing  lamanya  perendaman  di  angkat  dan  ditiriskan  dan  dilanjutkan penanaman dengan cara meletakkan biji pada lubang tray persemaian yang sudah tersedia dan  ditutup  dengan  tanah  halus.  Dua  minggu  setelah  tumbuh  bibit  kopi  dipindahkan  ke polibag yang sudah tersedia di lokasi bibitan.
Perawatan dan pemeliharan bibit dilakukan dengan cara penyiraman bibit, penyiangan, penyulaman,  pengendalian  hama  dan  penyakit.  Parameter  yang  di  amati  dilakukan  pada tanaman sampel per kombinasi perlakuan atau per plot yaitu persentase daya tumbuh biji kopi (%), tinggi tanaman (cm), diameter batang (mm), panjang akar tanaman (cm), bobot basah tanaman keseluruhan (g).

## 3. Hasil dan Pembahasan
3.1 Pengaruh  lama  perendaman  biji  kopi  dengan  ZPT  Giberelin  terhadap  persen tumbuh biji kopi dan pertumbuhan bibit kopi arabica.
Hasil uji beda rataan persentase tumbuh biji kopi umur 14 HST dan diameter batang (mm)  umur  6  MST  nyata  pengaruhnya  pada  taraf  lama  perendaman zat  pengatur tumbuh giberelin Tabel 1.
Tabel 1. Uji Beda Rataan Persentase Daya Tumbuh (%) dan Diameter Batang (cm) Terhadap Lama Perendaman Biji Kopi Arabica Dengan Zat Pengatur Tumbuh Giberelin
Parameter Pengamatan Lama Perendaman Biji kopi arabica Persen Daya Tumbuh  (%) 14 HST Diameter Batang (mm) 6 MST G0 (kontrol) 75.00a 0.40a G1 (5 jam) 85.00b 0.41a G2 (10 jam) 88.33b 0.44a G3 (15 jam) 86.67b 0.56b
Keterangan:  Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata pada taraf uji 5% huruf kecil pada uji jarak Duncan.
Hasil uji beda rataan dan regressi menunjukkan bahwa perlakuan ZPT Giberelin lama perendaman  10.85  jam  (G3)  pada  biji  kopi  arabica  merupakan  perlakuan  terbaik  dan menghasilkan  persentase  daya  tumbuh  biji  kopi  (88,72%)  dan  pertumbuhan  bibit  pada diameter batang 0,56 mm dengan lama perendaman biji kopi 15 jam (G3).
Gambar 1. Grafik Hubungan Lama Perendaman Giberelin Terhadap Persentase Daya Tumbuh (%) Biji Kopi Arabica
Gambar 2. Grafik Hubungan Giberelin Lama Perendaman Biji Terhadap Diameter Batang (mm) Bibit Kopi Arabica Umur 6 MST
Sebelum bibit kopi tumbuh dan berkembang sempurna yaitu memiliki akar, batang dan daun selalu diawali oleh terjadinya perkecambahan biji menjadi tanaman yang sempurna. Dari  lamanya  perendaman  biji  10.85  jam  diperoleh  perkecambahan  biji  kopi  dengan persentase daya tumbuh yang baik dan tinggi (88.72%). Menurut Lensari (2009) biji yang berkecambah harus diatas 80%. Hal ini menunjukkan bahwa penggunaan giberelin mampu mematahkan dormansi pada  biji kopi dikarenakan  giberelin merupakan hormon mempercepat  perkecambahan.  Davis  (2004)  juga  menyatakan  bahwa  cara  kerja  giberelin dalam perkecambahan biji diawalidengan terjadinya imbibisi air untuk merangsang sintesis giberelin, dan berdisfusi ke lapisan aleuron untuk merangsang sintesis enzim.
Proses perkecambahan biji kopi diawali dengan penyerapan air yang sudah dilarutkan dengan Giberelin, sehingga biji kopi yg direndam selama 10.85 jam air yang terlarut dengan Giberelin memasuki seluruh bagian jaringan sel-sel pada biji seperti kotiledon dan embrio biji  kopi  dan  menghasilkan  persentase  daya  tumbuh  biji  yang  tinggi  sehingga  banyak dihasilkan jumlah tanaman sebagai sumber bibit kopi.
Perubahan  yang  dapat  dilihat  adalah  membesarnya  ukuran  biji.  Tahap  ini  disebut imbibisi, yaitu membesarnya ukuran biji karena sel-sel embrio membesar dan biji melunak.
Terjadinya proses perkecambahan pada tahap imbibisi dikarenakan adanya aktivitas enzim α- amilase.   Amilase   merupakan enzim   kunci   yang   memainkan   peranan penting dalam  menghidrolisis  cadangan  pati  berkembang  (Sadjad,  S.1994).  dalam  biji  untuk memasok gula pada embrio yang sedang
Setelah proses perkecambahan dilanjutkan pemindahan kecambah kelokasi pembibitan, sehingga  diperoleh  pertumbuhan  bibit  kopi  umur  6  MST  dengan  hasil  diameter  batang terbesar pada perendaman biji kopi 15 jam (G3). Terjadinya demikian diduga karena fungsi giberelin  yang  diberikan  pada  saat  perendaman  biji  kopi  arabika  dapat  meningkatkan pembelahan  sel  dan  pertumbuhan  sel,  sehingga  menyebabkan  terjadinya  pemanjangan batang dan bertambahnya diameter batang.

## 3.2 Pengaruh  Perlakuan  Dosis  Pupuk  NPK  Terhadap  Pertumbuhan  Bibit  Kopi Arabica.
Hasil  uji  beda  rataan  diameter  batang  (mm)  bibit  kopi  umur  umur  6  MST  nyata pengaruhnya pada taraf perlakuan dosis pupuk NPK Tabel 2.
Tabel 2. Uji Beda Rataan Diameter Batang (mm) Umur 6 MST Pada Perlakuan Dosis Pupuk NPK
Dosis Pupuk NPK Diameter Batang (mm) K0 (kontrol) 0.40a K1 (3 gr/polibag) 0.43a K2 (5 gr/polibag) 0.43a K3 (7 gr/polibag) 0.53b
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata pada taraf uji 5% huruf kecil pada uji jarak Duncan
Hasil  uji  beda  rataan  dan  regressi  menunjukkan  pemberian  dosis  pupuk  NPK 7g/tanaman terjadi peningkatan diameter batang (0,53 mm).
Gambar 3. Grafik Hubungan Perlakuan D sis Pupuk NPK Terhadap Diameter Batang (mm) Bibit Kopi A abica Umur 6 MST
Hasil setiap taraf  perlakuan pupuk NPK terlihat perbandingan yang nyata. Ini diduga karena  dosis  7  g/tanaman  serta  kandungan  yang  terdapat  dalam  pupuk  NPK  terdiri  dari nitrogen (N 15%), phospor (P 15%), kalium (K 15%) mampu menyuplai unsur hara bagi pertumbuhan  bibit  kopi,  sehingga  bibit  kopi  dapat tumbuh  dan  berkembang  dengan  baik.
Pemberian pupuk NPK memberikan pengaruh yang baik pada tanaman, karena adanya unsur hara  makro  yang  dapat  membantu  dalam  masa  pertumbuhan  tanaman  (Sutejo  dan Kartasapoetra, 2002).
Sifat pupuk majemuk NPK yang melepaskan hara N, P dan K perlahan sehingga lebih tersedia bagi tanaman (Wu., et al, 2008) dengan demikian pemberian pupuk NPK kandungan 15-15-15  dapat  meningkatkan  perkembangan  akar,  batang  dan  daun  untuk  produksi biomassa (Barros., et al, 2007) sehingga kadar hara pada jaringan tanaman mingkat (Costa, 2012).
3.3 Pengaruh  Interaksi  Zat  Pengatur  Tumbuh  Giberelin  Lama  Perendaman  Biji Dengan Dosis Pupuk NPK Terhadap Pertumbuhan Bibit Kopi Arabica.
Interaksi perlakuan zat pengatur tumbuh Giberelin lama perendaman biji dengan dosis pupuk  NPK  terhadap  tinggi  tanaman  (cm),  panjang  akar  (cm)  dan  bobot  basah  tanaman keseluruhan (g) nyata pengaruhnya umur 6 MST Tabel 3.
Tabel 3. Uji Beda Rataan Tinggi Tanaman (cm), Panjang Akar (cm), Bobot Basah Tanaman Keseluruhan (g) Pada Interaksi Perlakuan Giberelin Lama Perendaman Biji Dengan Dosis Pupuk NPK Terhadap
Pertumbuhan Bibit Kopi Arabica Umur 6 MST Kombinasi Perlakuan Parameter Pengamatan Umur 6 MST Tinggi Tanaman (cm) Panjang Akar (cm) Bobot Basah Tanaman Keseluruhan (cm) G0K0 4.78ab 4.37abc 4.37abc G0K1 5.65ab 4.40abc 4.40abc G0K2 5.21ab 4.08ab 4.08ab G0K3 4.05a 3.82a 3.82a G1K0 4.61a 6.12cde 6.12cde G1K1 4.04a 7.23def 7.23def G1K2 5.54ab 7.07de 7.07de G1K3 4.87ab 6.85de 6.85de G2K0 4.07a 6.95de 6.95de G2K1 5.43ab 7.55ef 7.55ef G2K2 5.25ab 6.75de 6.75de G2K3 4.53a 6.13cde 6.13cde G3K0 5.43ab 5.75bcde 5.75bcde G3K1 4.77ab 5.40abcd 5.40abcd G3K2 4.40a 7.43ef 7.43ef G3K3 6.48b 8.97f 8.97f
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan berbeda tidak nyata pada taraf uji 5% huruf kecil pada uji jarak Duncan
Hasil  uji  beda  rataan  dan  regressi  menunjukkan  interaksi  perlakuan  Giberelin  lama perendaman biji 15 jam dan pemberian dosis pupuk NPK 7 g/tanaman (G3K3) menghasilkan tinggi  tanaman  (cm)  tertinggi,  panjang  akar  (g)  terpanjang,  dan  bobot  basah  tanaman keseluruhan (g).
Gambar 4. Grafik Hubungan Interaksi Perlakuan Giberelin Lama Perendaman Biji Dengan Dosis Pupuk NPK Terhadap Tinggi Tanaman (cm) Bibit Kopi Arabica Umur 6 MST
Gambar 5. Grafik Hubungan Interaksi Perlakuan Giberelin Lama Perendaman Biji dan Dosis Pupuk NPK Terhadap Panjang Akar (cm) Bibit Kopi Arabica Umur 6 MST
Gambar 6. Grafik Hubungan Interaksi Perlakuan Giberelin Lama Perendaman Biji dan Dosis Pupuk NPK Terhadap Bobot Basah Tanaman Keseluruhan (g) Bibit Kopi Arabica Umur 6 MST
Giberelin  berfungsi  memacu  pertumbuhan  tanaman  dan  bila  giberelin  diberikan  pada bagian biji, maka akan terjadi peningkatan pembelahan sel dan pertumbuhan sel (Salisbury dan  Ross,  1995).  Menurut Tamin  (2007) kecambah  yang  normal  umumnya memiliki  dua kotiledon, sistem perakaran yang baik terutama akar primer, perkembangan hipokotil yang baik dan sempurna dengan terbentuknya daun muda.
Zat pengatur tumbuh Giberelin yang diberikan pada saat perendaman biji kopi arabika terjadi pembelahan sel yang mengarah kepada pemanjangan batang, dan dosis pupuk NPK 7 g/tanaman akan berinteraksi dengan giberelin, karena adanya unsur N, P dan K pada pupuk dapat memacu pemanjangan akar, tinggi tanaman dan perkembangan jaringan tanaman pada bobot basah tanaman keseluruhan.

## 4. Simpulan
Zat  pengatur  tumbuh  Giberelin  dengan  lama  perendaman  biji  kopi  selama  11  jam menghasilkan persentase daya tumbuh terbanyak dan perendaman biji kopi selama 15 jam menghasilkan diameter batang terbaik. Pemberian dosis pupuk NPK 7 g/tanaman pada bibit kopi  menghasilkan  diameter  batang  terbaik.  Interaksi  perlakuan  zat  pengatur  tumbuh Giberelin lama perendaman biji kopi selama 15 jam dengan pemberian dosis pupuk NPK 7 g/tanaman  menghasilkan  tinggi  tanaman,  panjang  akar  dan  bobot  basah  tanaman keseluruhan tertinggi dan terbaik.

## 5. Referensi
Badan Pusat Statistik. (2019). Kabupaten Tapanuli Utara Dalam Angka, 2019. Tarutung, Badan Pusat Statistik,
Kabupaten Tapanuli Utara. Diakses 15 Februari 2022.
Barros,  I.  D.,  T.  Gaiser.,  F.M.  Lange.,  V.  Römheld.  2007.  Mineral  Nutrition  and  Water  Use  Patterns  of  a Maize/Cowpea Intercrop on a Highly Acidic Soil of The Tropicsemiarid. Field Crop.
Costa,  M.C.G.  2012.  Soil  and  crop  responses  to  lime  and  fertilizers  in  a  fire-free  land  use  system  for smallholdings in the northern Brazilian Amazon
Davies,  P.  J.  2004.  Plant  Hormones. Physiology, Biochemistry,  and  Molecular  Biology.  Kluwer  Academic Publishers dengan Perendaman dalam Larutan Accu Zurr. Skripsi. Institut Pertanian Bogor.
Gomez, K.A dan A.A. Gomez, 1984. Statistical Procedures For Agricultural Research2 nd3 Edition, Wiley.
Pp.100-104.
Hardjowigeno. S. 2007. Ilmu Tanah. Akademika Pressindo, Jakarta.Diakses 12 Februari 2022. Heddy, S. 1996. Hormon Tumbuhan. Raja Grafindo Persada. Jakarta. Ichsan, C. N., A. I. Hereri dan L. Budiarti. 2013. Kajian Warna Buah dan Ukuran Benih Terhadap Viabilitas Benih Kopi Arabika (Coffea arabica. L) Varietas Gayo 1. J. Floratek. 8: 110 – 117. Diakses 22 Februari 2022.
Lensari,  D.  2009.  Pengaruh  Pematahan  Dormansi  Terhadap  Kemampuan  Perkecambahan  Benih  Angsana (Pterocarpus indicus Will.). Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Primanti.  I.  S  dan  O.  Haridjaja.  2005.  Potensi  Pencucian  Pupuk  Phonska  Serta  Pengaruhnya  Terhadap Pertumbuhan  dan  Produksi  Bayam  Pada  Latosol  Dengan  Kandungan  Liat  Yang  Berbeda.  J.  Tanah Lingkungan.
Rahardjo,  P.  (2012).  Kopi.  Penebar Swadaya  Grup.  Sutopo  2002.  Teknologi  Benih,  Raja  Grafindo Persada Jakarta.  Di  kutip  Dari  Jurnal  Cut  Nur  Ichsan,  Agam  Ihsan  Hereri,  dan  Lina  Budiarti (2013):111file:///C:/Users/hp/Downloads/883-1623-1-SM.pdf Diakses Tanggal 11 Januari 2022.
Rachman I. D. 2008. Pengaruh Dosis Bahan Organik dan Pupuk NPK Terhadap Serapan Hara dan Produksi Tanaman Jagung Manis dan Ubi Jalar Di Inceptor Ternate.Tesis. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Raule, R Valle Echophysiology of The Cacao Tree. Brazilian Journal  of Plant Physiology 19 (4), 425 448,
2007.
.  2017.  Kopi  Panduan  Budidaya  dan  Pengolahan  Kopi  Arabika  dan  Robusta.  Jakarta.  Penebar Swadaya.
Salisbury,  F.B  and  C.W.  Ross.  1995. Fisiologi  Tumbuhan,  Biokimia Tumbuhan,  Diakses  25 Februari  2022 Situmeang,  D.  I.  2017.  Identifikasi  Pengaruh  Komoditi  Kopi  Terhadap  Perkembangan  Perekonomian Masyarakat di Kecamatan Siborongborong, Kabupaten Tapanuli Utara. Yogyakarta, Universitas Gadjah Mada.
Sutejo, M. M dan Kartasapoetra, A. G. (2002). Pupuk dan Pemupukan. Pustaka Buana. Bandu.
Tamin, R.P. 2007. Teknik  Perkecambahan Benih  Jati (Tectona grandis Linn. F.). Jurnal Agronomi Vol. 11,
No, 1, Hal. 7-14, Januari – Juni 2007.
Wattimena,  G.A.  2011.  Zat  Pengatur  Tumbuh  Tanaman.  Pusat  Antar  Universitas.  IPB,  Bogor.  Diakses  25 Januari 2022.
Wu, L., M. Liu, R. Liang. 2008. Preparation and properties of a double-coated slow-release NPK compound fertilizer with superabsorbent and water-retention. Bioresour. Technol. 99:547-554.