Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat https://journal-center.litpam.com/index.php/linov
March 2024 Vol. 9, No. 1 e-ISSN: 2541-626X pp. 20-29

## Pengolahan Minyak Jelantah Menjadi Lilin Aromaterapi Guna Meningkatkan Jiwa Kewirausahaan bagi Masyarakat Desa Pabean Kecamatan Dringu, Kabupaten Probolinggo
1 Dewi Anggun Oktaviani, 2* Sulis Dyah Candra, 2 Retno Sulistiyowati, 1 Novita Lidyana, 3 Adi Eko Susanto, 1 Refi Rahmawati
1 Prodi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Panca Marga, Indonesia
2 Prodi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Panca Marga, Indonesia
3 Prodi Teknik Industri, Fakultas Teknik Universitas Panca Marga, Indonesia
*Corresponding Author e-mail: sulis.d.candra@gmail.com
Received: September 2023; Revised: Oktober 2023; Published: Maret 2024
Abstrak : Minyak jelantah merupakan limbah dari kegiatan menggoreng dengan mempergunakan minyak nabati. Hampir  setiap  hari  masyarakat  menghasilkan  limbah  minyak  jelantah  namun  tisdak  semua  paham  bagaimana konsekuensinya  terhadap  kesehatan  dan  dampak  terhadap  lingkungan  jika  dibuang  sembarangan.  Kegiatan pengabdian  masyarakat  ini  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan  pada masyarakat  sebanyak  30  orang  peserta  yang  dilaksanakan  di  Desa  Pabean  Kecamatan  Dringu,  Kabupaten Probolinggo;  terutama  dalam  memahami  dan  mengimplementasikan  pengelolaan  minyak  jelantah  yang  baik, salah  satunya  dengan  pengolahan  menjadi  produk  lilin  aromaterapi  yang  berdaya  guna  dan  dapat  dikelola sebagai  produk  wirausaha.  Metode  yang  digunakan  dalam  pelaksanaan  pengabdian  ini  adalah:  ceramah, diskusi,  dan  mempraktekkan  langsung  proses  pengolahan  minyak  jelantah  menjadi  lilin  aromaterpi.  Dengan dilaksanakan kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan peserta, dengan nilai peningkatan terendah sebesar 50%  terkait  penyediaan  bahan  baku  pembuatan,  sedangkan  nilai  peningkatan  tertinggi  mencapai  183%  terkait keuntungan yang dapat diperoleh dari pembuatan lilin aromaterapi.
Kata Kunci : limbah; minyak jelantah; lilin aromaterapi; wirausaha

## The Processing of Used Cooking Oil into Aromatherapy Candles in Order to Improve Household Entrepreneurship for the Villagers in Pabean, Dringu District, Probolinggo Regency
Abstract:  Used  cooking  oil  is  a  waste  residue  from  frying  activities  using  vegetable  oils.  Almost  every  day, people  produce  used  cooking  oil  waste,  but  not  everyone  understands  the  consequences  for  health  and  the impact on the environment if it is thrown away carelessly. This community service activity was carried out with the aim  of  increasing  the  knowledge  and  skills  to  30  villagers  of  Pabean  Village,  Dringu  District,  Probolinggo Regency; especially in understanding and implementing good management of used cooking oil, one of which is by processing it into aromatherapy candles that is effective way of waste management, and can be used as an entrepreneurial product. The methods in carrying out this service were by using: lectures, discussions, and direct practice  of  the  process  used  cooking  oil  into  aromatherapy  candles.  By  carrying  out  this  activity, there  was  an increase in knowledge obtained by participants, with the lowest increase value of 50% related to the provision of manufacturing raw materials, while the highest increase value reached 183% related to the profits that could be obtained by making aromatherapic candles.
Keywords: waste; used cooking oil; aromatherapy candles; household entrepreneurship
How  to  Cite: Candra,  S.  D.,  Oktaviani,  D.  A.,  Sulistiyowati,  R.,  Lidyana,  N.,  Susanto,  A.  E.,  &  Rahmawati,  R. (2024).  Pengolahan  Minyak  Jelantah  Menjadi  Lilin  Aromaterapi  Guna  Meningkatkan  Jiwa  Kewirausahaan  bagi Masyarakat  Desa  Pabean  Kecamatan  Dringu,  Kabupaten  Probolinggo. Lumbung  Inovasi:  Jurnal  Pengabdian Kepada Masyarakat , 8 (4), 20 –29. https://doi.org/10.36312/linov.v8i4.1427
https://doi.org/10.36312/linov.v8i4.1427
Copyright © 2024, Oktaviani et al This is an open-access article under the CC-BY-SA License.

## PENDAHULUAN
Minyak  goreng  adalah  sejenis  lemak  dari  bahan  tanaman  atau  nabati,  yang umum  dipakai  untuk  memasak  makanan  dalam  bentuk  gorengan.  Biasanya penggunaannya  untuk  kegiatan  sehari-hari  dikarenakan  dapat  menambahkan  cita rasa  gurih  pada  hidangan  (Megawati  &  Muhartono,  2019).  Sebagian  besar masyarakat  Indonesia  sudah  terbiasa  mengkonsumsi  makanan  dan  jajanan gorengan, yang dalam pengolahannya bahan baku utamanya terbuat dari minyak biji kelapa sawit. Dalam pemanfaatan minyak goreng biasanya ada yang menggunakan minyak goreng hanya satu kali pakai, namun lebih banyak pula yang menggunakan berkali-kali  (Kemenkes,  2022b).  Minyak  goreng  yang  sudah  terlalu  sering  dipakai akan  mengalami  penurunan  mutu  dan  nilai  gizi  bahan  pangan,  serta  dapat berdampak  buruk  terhadap  kesehatan.  Selain  itu,  pembuangan  jelantah  ke lingkungan  juga  akan  menyebabkan  pencemaran  terutama  apabila  pembuangan limbah  dilakukan  terus-menerus  (Inayati  &  Dhanti,  2021).  Karakter  minyak  sebagai bentuk lipida yang hidrofobik atau tidak bisa berbaur dengan air bisa menyebabkan penumpukan  pada  saluran  selokan,  dan  memicu  gangguan  terhadap  ekosistem sekitarnya  karena  mengandung  zat  pengotor  (Adhani  &  Fatmawati,  2019).  Minyak jelantah  sebenarnya  dapat  difiltrasi  hingga  warnanya  menjadi  jernih  kembali,  tapi proses  penyaringan  ini  tidak  menghilangkan  radikal  bebas  yang  berbahaya  bagi kesehatan  karena  berpotensi  memicu  kanker,  penyakit  jantung  koroner,  stroke, meningkatnya  kadar  kolesterol  darah,  dan  hipertensi.  Oleh  sebab  itu  minyak  yang sudah  digunakan  berulang  kali  sangat  disarankan  untuk  tidak  digunakan  kembali (Ardhany  &  Lamsiyah,  2018).  Minyak  bekas  menggoreng  atau  minyak  jelantah  jika langsung dibuang ke selokan atau tanah akan menimbulkan pencemaran, sehingga dibutuhkan  upaya  inovatif  untuk  dapat  mengelola  minyak  jelantah  supaya  dapat dimanfaatkan  kembali  dan  bahkan  memiliki  nilai  tambah  ekonomis  (Nohe  dkk., 2020).
Masalah  yang  difasilitasi  pada  sasaran  masyarakat  Desa  Pabean  terkait pelaksanaan Sustainability  Development  Goals (SDG's),  terutama  adalah sebagaimana  yang  tertuang  pada  Tujuan  1:  Pengentasan  kemiskinan,  melalui peningkatan  akses  mata  pencaharian  yang  berkelanjutan,  peluang  wirausaha,  dan sumber daya produktif. Kurangnya kesempatan untuk lebih produktif secara finansial dipengaruhi oleh rendahnya iklim wirausaha, dan kapasitas kemampuan masyarakat (Triatmanto,  2021).  Sementara  pelaksanaan  sosialisasi  dan  pelatihan  pengolahan minyak  jelantah  menjadi  lilin  aromaterapi  ini  juga  terkait  dengan  beberapa  tujuan SDGs  lain  seperti:  Tujuan  3:  Kehidupan  sehat  dan  sejahtera,  untuk  memastikan kehidupan  masyarakat  yang  lebih  sehat  dengan  penggunaan  minyak  goreng  yang baik dan benar, serta meningkatkan kesejahteraan dengan pengelolaan limbahnya; Tujuan  8:  Pekerjaan  layak  dan  pertumbuhan  ekonomi,  untuk  mendukung pertumbuhan  ekonomi  berkelanjutan  dan  inklusif,  serta  lapangan  kerja  dan  mata pencaharian  yang  layak  dan  dapat  diakses  bagi  semua  kalangan  masyarakat; Tujuan  9:  Industri,  inovasi,  dan  infrastruktur,  dalam  rangka  mempromosikan  usaha yang  berkelanjutan  dan  mendorong  kreasi  baru  dan  inovasi  produk  yang  bernilai ekonomi  dan  berdaya  jual;  Tujuan  10:  Berkurangnya  kesenjangan,  dalam  upaya mengurangi kesenjangan di dalam negri yaitu dengan meningkatnya kesejahteraan masyarakat  di  level  akar  rumput;  Tujuan  12  -  Konsumsi  dan  produksi  yang bertanggung  jawab,  yaitu  dengan  memastikan  pola  konsumsi  yang  sehat  pada penggunaan  minyak  goreng,  dan  produksi  pengolahan  limbah  jelantah  yang berkelanjutan; dan Tujuan 13: Penanganan perubahan iklim, dengan upaya mitigasi melalui pengelolaan dan pelaksanaan daur ulang limbah (BPK, 2019).
Program  ini  memiliki  sasaran  untuk  dapat  penyampaian  pengetahuan  dan penerapan  teknologi  tepat  guna  untuk  memahami  bagaimana  proses  untuk memproduksi,  kreasi  dalam  melakukan  variasi  produk,  pengemasan,  dan  proses pemasarannya  bagi  masyarakat.  Program  sosialisasi  dan  pelatihan  ini  diharapkan dapat  secara  efektif  berkontribusi  bagi  upaya  pengentasan  kemiskinan  dilakukan melalui  peningkatan  peluang  wirausaha  dan  akses  mata  pencaharian  yang berkelanjutan  melalui  upaya  untuk  meningkatkan  iklim  ekonomi  yang  kondusif  bagi warga  Desa  Pabean  dalam  berwirausaha,  dan  peningkatan  kapasitas  kemampuan serta  pengetahuan  masyarakat.  Sementara  dengan  pengolahan  limbah  menjadi minyak  aromaterapi  diharapkan  kehidupan  masyarakat  Desa  Pabean  akan  lebih sehat dan sejahtera dengan penggunaan dan pengolahan minyak goreng yang baik dan  benar.  Usaha  minyak  goreng  menjadi  lilin  merupakan  jenis  pekerjaan  yang cukup  layak  dalam  mendukung  pertumbuhan  ekonomi  berkelanjutan  dan  secara inklusif  dapat  dilaksanakan  oleh  hampir  semua  kalangan.  Upaya  sosialisasi  dan pelatihan ini juga sekaligus berperan sebagai sarana dalam mempromosikan usaha yang  kreatif,  inovatif,  dan  berkelanjutan;  sehingga  diharapkan  akan  dapat mengurangi  kesenjangan  tingkat  perekonomian  di  kalangan  warga  dengan meningkatnya  kesejahteraan  masyarakat.  Selain  itu  diharapkan  masyarakat  akan dapat  lebih  memahami  mengenai  pola  konsumsi  dan  produksi  yang  lebih bertanggung  jawab  terhadap  penggunaan  minyak  goreng  dan  pengolahan  limbah jelantahnya.  Dengan  pengelolaan  minyak  jelantah  yang  baik  dan  berkelanjutan diharapkan  dapat  berkontribusi  dangi  mitigasi  perubahan  iklim  dalam  hal pengurangan limbah.
Saat  ini  tren  aromaterapi  telah  berkembang  pesat  seiring  dengan meningkatnya  kesadaran  masyarakat  akan  pentingnya  menjaga  kesehatan  dan kebugaran  tubuh  secara  menyeluruh.  Untuk  mendapatkan  khasiat  dari  minyak esensial  untuk  aromaterapi,  biasanya  didapatkan  melalui  cara  inhalasi  atau  dihirup (terhubung dengan system saraf  pusat melalui indra penciuman), selain dapat pula digunakan  sebagai  minyak  pijat,  yang  sama-sama  dapat  memberi  efek  relaksasi (Kuncari, 2023). Selain karena  khasiat dan wanginya, masyarakat umum menyukai penggunaan lilin aromaterapi  karena  bentuknya  yang  indah  atau estetik dan  bisa dijadikan    penghias    ruangan.  Tren    lilin  aromaterapi    ini    diyakini    bermulai semenjak  masa  pandemik  yang    membuat    masyarakat    lebioh  banyak  tinggal    di dalam  rumah  dan  mendorong  untuk  lebih  memperhatikan    kondisi  kesehatan keluarga  dan  kenyamanan  rumahnya  (Bachtiar  dkk.,  2022).  Tren  ini  semakin berkembang terutama setelah melewati fase transisi fase COVID-19 dari pandemi ke endemi,  dimana  penting  bagi  masyarakat  untuk  memahami  perilaku  hidup  sehat pada  diri  dan  keluarga,  yang  membutuhkan  edukasi  dan  penerapan  bertahap (Kemenkes, 2022a). Tujuan dari kegiatan sosialisasi dan pelatihan  sebagai bagian dari  aktivitas  pengabdian  masyarakat  ini,  yaitu  memberikan  pengetahuan  dan keterampilan tentang potensi pengolahan minyak jelantah yang dapat didayagunakan  sebagai  bahan  dasar  pembuatan  lilin  aromaterapi,  sehingga diharakan  dapat  menguatkan  pemahaman  pada  masyarakat  Desa  Pabean  untuk tidak  lagi  sembarangan  membuang  minyak  jelantah  sebagai  produk  limbah  dalam kegiatan memasak karena dapat diolah menjadi produk yang dapat dipasarkan atau sebagai komoditas wirausaha skala rumah tangga.

## METODE PELAKSANAAN
Gambar 1 . Langkah Tahapan Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian
Dalam  pelaksanaan  kegiatan  utama  diseminasi,  kami  menggunakan beberapa pendekatan, diantaranya dengan metode ceramah, diskusi, dan pelatihan praktek. Adapun langkah-langkah metode pelaksanaannya adalah sebagai berikut:
a.  Observasi
Observasi  dan  wawancara  dilakukan  sebagai  bentuk  studi  awal  mengenai kondisi masyarakat dan dilaksanakan dengan metode wawancara oleh tim pada pihak  struktural  pemerintah  Desa  Pabean  dan  perwakilan  warga  desa,  untuk mengetahui  bagaimana  pola  penggunaan  minyak  jelantah  pada  Masyarakat Desa Pabean.
b.  Identifikasi
Penetapan  masalah  diidentifikasi  dan  didiskusikan  oleh  tim,  setelah  data  dari observasi awal terkumpul. Selanjutnya dilaksanakan penyusunan naskah materi sosialisasi  dan  tahapan  praktek  pengelolaan  minyak  jelantah  dalam  bentuk powerpoint.  Konfirmasi  terkait  permintaan  izin  pelaksanaan  kegiatan  dan penyebaran pihak perwakilan undangan diajukan kepada kepala Desa Pabean.
c.  Evaluasi Awal Kegiatan/ Pre Test
Evaluasi  awal  ini  bertujuan  untuk  memberikan  gambaran  kondisi  sebelum kegiatan dilaksanakan,  dengan cara memberikan lembaran angket kepada para peserta.
d.  Sosialisasi
Sosialisasi yang dilakukan dalam kegiatan ini adalah dengan memberikan materi penyuluhan  terkait  pengetahuan  dasar,  manfaat,  cara  pengolahan  minyak jelantah menjadi lilin aromaterapi, dan aspek kewirausahannya.
e.  Pelatihan
Pelatihan  dilakukan  dengan  memperagakan  tahapan  cara  pembuatan  lilin  dari minyak  jelantah.  Demonstrasi  dilakukan  semenjak  bahan  masih  dalam  bentuk minyak  jelantah  hingga  kemudian  diolah  menjadi  lilin  aromaterapi.  Adapun tahapan  dalam  pengolahan  minyak  jelantah  menjadi  lilin  aromaterapi  adalah sebagaimana tertera berikut ini:
1.  Siapkan minyak jelantah dan rendam bersama dengan arang selama 24 jam. Arang berfungsi untuk menetralisir bau tidak sedap dari minyak jelantah.
2.  Setelah  24  jam,  minyak  jelantah  disaring  dan  masukkan  ke  dalam  panci. Panaskan minyak jelantah menggunakan api sedang.
3.  Aduk  rata  minyak  kemudian  campurkan  dengan  asam  stearat/ stearic  acid dengan  perbandingan  jumlah  3:1.  Asam  stearat  yang  dipergunakan  ini berfungsi sebagai koagulan atau pengental/ pengeras dan membantu proses pembentukan lilin.
4.  Jika  sudah  bercampur  antara  minyak  jelantah  dengan  asam  stearat, kemudian  dicampurkan  dengan  crayon  bekas  yang  sudah  dihaluskan. Tambahkan  minyak  atsiri  atau essential  oil agar  lilin  memiliki  aroma  sesuai yang diinginkan.
5.  Setelah  semua  bahan  tercampur  dan  tercium  aroma  minyak  atsirinya,  maka kompor bisa dimatikan. Kemudian cairan lilin aromaterapi bisa dimasukkan ke dalam  gelas-gelas  kecil  yang  sudah  di  beri  benang  wol  dan  penampang kawat.
6.  Tunggu  kurang  lebih  selama  24  jam  agar  cairan  lilin  aromaterapi  mengeras, dan lilin aromaterapi siap digunakan.
f.  Evaluasi Akhir Kegiatan
Evaluasi kegiatan akhir ini bertujuan untuk mengetahui hasil akhir yang diperoleh masyarakat  dari  kegiatan  yang  dilaksanakan,  dengan  cara  memberikan  angket kepada para peserta.
Dalam  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  dilakukan  oleh  tim dosen dan mahasiswa KKN Universitas Panca Marga Probolinggo pada Masyarakat Desa  Pabean,  Kecamatan  Dringu  Kabupaten  Probolinggo.  Kegiatan  sosialisasi, praktek dan monitoring aplikasinya bagi masyarakat dilaksanakan pada tanggal 12 – 14  Agustus  2023.  Sasaran  dalam  kegiatan  ini  adalah  perwakilan  masyarakat  dari masing-masing  RT  dan  RW  yang  ada  di  Desa  Pabean,  Kecamatan  Dringu Kabupaten Probolinggo dengan jumlah 30 orang.
Analisis  terhadap  dampak  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  masyarakat sebagai  indikator  keberhasilan  pelaksanaan  program  dilakukan  melalui  proses evaluasi  terhadap  beberapa  aspek  kegiatan  sosialisasi  dan  pelatihan.  Evaluasi dilakukan dengan menyebarkan kuesioner yang berisi pertanyaan dan menggunaan skala  Likert.  Untuk  Evaluasi  Kegiatan  Sosialisasi    dilakukan  penilaian  terhadap aspek:  Bahaya  penggunan  minyak  jelantah  untuk  kegiatan  memasak,  Akibat pembuangan  limbah  minyak  jelantah  di  lingkungan  sekitar,  Alat  dan  Bahan pembuatan  lilin  aromaterapi  dari  minyak  jelantah,  dan  Keuntungan  yang  diperoleh dalam  kegiatan  mengolah  minyak  jelantah  menjadi  lilin  aromaterapi.  Sementara pada Evaluasi Kegiatan Pelatihan dilakukan penilaian pada: Penyediaan bahan baku pembuatan  lilin  aromaterapi  dari  minyak  jelantah,  Perhitungan  komposisi  bahan baku  lilin  aromaterapi  dari  minyak  jelantah,  Praktek  pancampuran  bahan  baku  lilin aromaterapi dari minyak jelantah, serta Identifikasi tekstur kepadatan lilin, nyala api lilin dan aroma lilin.
Analisis data selanjutnya dilakukan dengan menggunakan program MS Excel untuk  melakukan  input  dan  olah  data  untuk  membandingkan  antara  nilai  Pre-test dan  Post-test.  Dengan  menggunakan  fungsi Conditional  Formatting terhadap  nilai hasil kuesioner survey, menghasilkan fill color dengan saturasi warna yang berbeda sesuai  dengan  kisaran  angka  yang  dihasilkan,  dari  angka  terendah  hingga perolehan angka tertinggi yang diwakili warna dari kisaran merah tua, merah muda, jingga,  hijau  kekuningan,  hijau  muda,  hingga  hijau  tua.  Pada  bagian  Keterangan didapat  dari  selisih  atau  perbedaan  nilai  antara  Pre-test  dan  Post-test  serta
pencapaian  akhir  dari  penguasaan  peserta  terhadap  materi  sosialisasi  dan pelatihan.

## HASIL DAN DISKUSI
Dari  hasil  evaluasi  yang  dilakukan  pada  sesi  sosialisasi  dapat  dikategorikan terjadi peningkatan memahaman dari peserta. Adapun rata-rata hasil evaluasi pada sesi sosialisasi ini adalah sebagaimana tertera pada Tabel 1.
Tabel. 1 Evaluasi Kegiatan Sosialisasi dan Pelatihan Pembuatan Lilin Aromaterapi
NO Materi Pengabdian Nilai Pre- test Nilai Post- test Keterangan

## Evaluasi Kegiatan Sosialisasi
1 Bahaya  penggunan  minyak  jelantah  untuk kegiatan memasak 40 89 Baik 2 Akibat pembuangan limbah minyak jelantah di lingkungan sekitar 55 88 Baik 3 Alat  dan  Bahan  pembuatan  lilin  aromaterapi dari minyak jelantah 30 80 Baik 4 Keuntungan  yang  diperoleh  dalam  kegiatan mengolah  minyak  jelantah  menjadi  lilin aromaterapi 30 85 Baik

## Evaluasi Kegiatan Pelatihan
1 Penyediaan  bahan  baku  pembuatan  lilin aromaterapi dari minyak jelantah 60 90 Sangat Baik 2 Perhitungan  komposisi  bahan  baku  lilin aromaterapi dari minyak jelantah 30 80 Baik 3 Praktek  pancampuran  bahan  baku  lilin aromaterapi dari minyak jelantah 30 80 Baik 4 Identifikasi  tekstur  kepadatan  lilin,  nyala  api lilin dan aroma lilin 45 85 Sangat Baik
Sumber: Data Primer, 2023
Dari  Tabel  1  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  dengan  adanya  kegiatan sosialisasi  dapat  meningkatkan  pengetahuan  dan  pemahaman  peserta  tentang materi yang telah disampaikan. Terjadi peningkatan memahaman dari peserta, yang terutama  didukung  dengan  adanya  kegiatan  pelatihan  dapat  meningkatkan keterampilan peserta dalam melakukan praktek pengolahan minyak jelantah menjadi lilin  aromaterapi  dengan  hasil  yang  Baik  dan  Sangat  Baik.  Terdapat  selisih  nilai antara  pre-test  dan  post-test  atau knowledge  gap terbanyak  pada  poin:  Alat  dan Bahan pembuatan lilin aromaterapi dari minyak jelantah, Keuntungan yang diperoleh dalam  kegiatan  mengolah  minyak  jelantah  menjadi  lilin  aromaterapi,  Perhitungan komposisi  bahan  baku  lilin  aromaterapi  dari  minyak  jelantah,  dan  Praktek pancampuran bahan baku lilin aromaterapi dari minyak jelantah. Sementara peserta rata-rata telah lebih memahami mengenai poin: Penyediaan bahan baku pembuatan lilin aromaterapi dari minyak jelantah.
(a) (b)
Gambar 2 . Pelaksanaan Sosialisasi (a) dan Pelatihan (b)
Seluruh  peserta  sangat  antusias  saat  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian masyarakat  ini.  Hal  ini  disebabkan  peserta  memperoleh  pengetahuan  baru  tentang bagaimana  menambah  nilai  suatu  barang  menjadi  bentuk  yang  lebih  memiliki manfaat  dan  bernilai  jual.  Dengan  meningkatnya  pemahaman  mengenai kewirausahaan  ini  masyarakat  memiliki  alternatif  pendapatan,  dalam  hal  ini  adalah melalui  kegiatan pengolahan  minyak  jelantah  menjadi  lilin  aromaterapi.  Masyarakat juga  menjadi  lebih  paham  mengenai  bahaya  penggunaan  minyak  jelantah  bagi kesehatan, serta bagaimana dampak membuang minyak jelantah sembarangan bagi lingkungan.  Masyarakat  juga  antusias  dalam  mempraktekkan  langsung  cara pengolahan  minyak  jelantah  menadi  lilin  aromaterapi.  Pemilihan  pengembangan produk dengan melalui pengolahan minyak jelantah untuk dijadikan lilin aromaterapi dalam  program  pengabdian  ini  terutama  dipilih  karena  pengolahannya  yang  cukup mudah  dan  tidak  membutuhkan  banyak  biaya,  serta  relatif  mudah  untuk mendapatkan bahan yang diperlukan dari berbagai marketplace atau tempat belanja online.  Selain  kondisi  bahwa  bahan  minyak  jelantah  memiliki  keunggulan diantaranya  yaitu  mudah  didapat,  pewarnaan  yang  fleksibel,  kualitas  pembakaran yang  baik,  dan  varian  aroma  dapat  disesuaikan  dengan  menambahkan  berbagai komposisi minyak esensial untuk mendapatkan manfaat yang berbeda.
Minyak  esensial  atsiri  sebagai  salah  satu  bahan  utama  aromaterapi  berasal dari  minyak  yang  bersifat  volatil  atau  mudah  menguap  sebagai  dari  penyulingan bagian-bagian  tumbuhan  aromatik  seperti  akar,  batang,  kulit  batang,  daun,  bunga, buah, atau biji (Kuncari, 2023). Aroma essence dari minyak atsiri yang menyebar di udara akan membantu mengurangi potensi infeksi bakteri, jamur, dan jenis bau yang kurang  nyaman.  Hal  ini  dikarenakan  kemampuan  minyak  atsiri  yang  mampu menumbuhkan suasana menjadi lebih rileks dan menciptakan susana yang tentram dan harmonis. Hal ini dikarenakan saat aroma minyak esensial terhirup oleh bagian epitel  olfactory ,  maka  molekul  bau  akan  ditransmisikan  sebagai  suatu  pesan  ke pusat  penghirup  yang  terletak  di  bagian  belakang  hidung  dan  kemudian dihantarkannya  ke  susunan  saraf  pusat  serta    ke  sistem  limbik  otak  sebagai  lokasi penyimpanan  memori,  pengaturan  suasana  hati,  dan  tingkah  laku.  (Fachri,  2017). Sehingga  kita  dapat  merasakan  efek  lebih  nyaman  saat  mencium  bau  aromaterapi tersebut.
(a) (b)
Gambar 3 . Desain Stiker Kemasan (a) dan Tampilan Produk Lilin Aromaterapi (b)
Sebagai  bagian  dari  praktik  terutama  pada  aspek  kewirausahaannya,  tim pengabdian membuatkan contoh pengemasan dan branding yaitu dalam hal desain stiker  yang  ditempelkan  di  kemasan  dengan  harapan  masyarakat  dapat  memiliki acuan  agar  produk  terlihat  lebih  menarik  bagi  konsumen.  Lilin  yang  dihasilkan  dari pengolahan  minyak  jelantah  ini  menunjukkan  tampilan  warna  putih  susu  namun agak kekuningan, hal ini sesuai dengan yang disampaikan oleh Bachtiar dkk. (2022), bahwa  lilin  aromaterapi  yang  dibuat  dari  bahan  jelantah  memiliki  warna  kuning gading  yang  secara  fisik  tampilannya  tidak  berbeda  jauh  dibandingkan  dengan  lilin aromaterapi yang dijual di pasaran. Dengan pembuatan lilin aromaterapi dari minyak jelantah  ini  diharapkan  dapat  menjadi  sebuah  keunggulan  wirausaha  daerah, misalkan  sebahai  suvenir,  karena  produk  ini  merupakan  alternatif  baru  dengan memanfaatkan  limbah  rumah  tangga  yangbanyak  tersedia  di  sekitar  masyarakat (Sundoro dkk., 2020). Kegiatan sosialisasi dan pelatihan seperti ini dianggap dapat membantu meningkatkan pengetahuan, keterampilan dan kemampuan masyarakat, karena  belum  pernah  ada  pelatihan  cara  pembuatan  lilin  aromaterapi  dari  minyak jelantah sebelumnya, sebagaimana dinyatakan pula oleh Kau dkk. (2023).
Pencapaian  dari  program  ini  yang  berhubungan  dengan  SDG’s  terutama pada peningkatan akses atau semakin banyaknya variasi jenis sumber penghasilan sebagai  mata  pencaharian  yang  berkelanjutan,  peluang  wirausaha,  dan  sumber daya produktif  bagi masyarakat  di  Desa  Pabean.  Meskipun pada aplikasi  di tingkat masyarakat  masih  perlu  pengawalan  dari  pihak  terkait  terutama  Pemerintah  Desa beserta perangkat di tingkat yang lebih bawah, untuk menjaga keberlangsungan dan kesinambungan  usaha  baru  yang  telah  disampaikan  pada  program  pengabdian masyarakat  ini,  terutama  terkait  keseimbangan  pencampuran  dan  prosedur keselamatan  pada  saat  proses  produksinya.  Sebagaimana  disampaikan  oleh  Aini dkk. (2020), yang menyampaikan bahwa hal paling penting yang  perlu diperhatikan pada  proses pembuatan  lilin aromaterapi  dengan  prinsip  bahan gliserin  kasar  yang didapat dari proses pencampuran minyak jelantah dengan beberapa bahan adonan agar  bisa  menjadi  lilin  yang  baik,  takaran  perbandingan  antar  bahan  yang dicampurkan  harus  dipertimbangkan  dengan  hati-hati  agar  menghasilkan  produk berkualitas baik.

## KESIMPULAN
Kegiatan  penyuluhan  pegolahan  menyak  jelantah  menjadi  lilin  aromaterapi pada  Masyarakat  Desa  Pabean,  Kecamatan  Dringu  Kabupaten  Probolinggo  ini berhasil dilakukan dengan sangat baik. Hal ini terbukti dengan adanya peningkatan pengetahuan  dan  keterampilan  masyarakat  dalam  memahami,  membuat,  serta mengimplementasikan  pengolahan  minyak  jelantah  menjad  lilin  aromaterapi. Dengan  adanya  kegiatan  penyuluhan  yang  dilaksanakan  ini  dapat  mambantu masyarakat dalam menjaga kesehatan, dan mengurangi limbah rumah tangga yang dihasilkan  dari  kegiatan  memasak  menggunakan  minyak  goreng,  serta menumbuhkan jiwa kewirausahaan guna memperoleh tambahan penghasilan untuk kehidupan sehari-harinya.

## REKOMENDASI
Berdasakan  hasil  kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  Desa  Pabean, Kecamatan Dringu Kabupaten Probolinggo ini, disarankan kepada masyarakat untuk melanjutkan kegiatan pengolahan minyak jelantah menjadi lilin aromaterapi dengan skala yang lebih besar dengan melakukan koordinasi pengumpulan minyak jelantah semenjak dari lingkup dasawisma, RW, RT, dan Kampung; sehingga  nantinya dapat lebih optimal dalam pelaksanaan pengelolaan kewirausahaannya.

## ACKNOWLEDGMENT
Ucapan  terima  kasih  kepada  segenap  panitia  dan  mahasiswa  KKN Universitas  Panca  Marga  Probolinggo  yang  telah  bekerja  sama  dengan  baik sehingga  kegiatan  pengabdian  masyakat  ini  dapat  terlaksana.  Terima  kasih  juga diucapkan kepada seluruh partisipan yang berasal dari perwakilan masyarakat Desa Pabean Kecamatan Dringu Kabupaten Probolinggo atas antusiasme dan partisipasi aktifnya sehingga kegiatan dapat berjalan dengan lancar.

## DAFTAR PUSTAKA
Adhani, A., & Fatmawati, F. (2019). Pelatihan Pembuatan Lilin Aromaterapi dan Lilin Hias  untuk  Meminimalisir  Minyak  Jelantah  bagi  Masyarakat  Kelurahan  Pantai Amal. Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo , 3 (2), 31 –40.
Aini, D. N., Arisanti, D. W., Fitri, H. M., & Safitri, L. R. (2020). Pemanfaatan Minyak Jelantah  Untuk  Bahan  Baku  Produk  Lilin  Ramah  Lingkungan  Dan  Menambah Penghasilan Rumah Tangga Di Kota Batu. Warta Pengabdian , 14 (4), 253 –262. https://doi.org/10.19184/wrtp.v14i4.18539
Ardhany, S. D., & Lamsiyah. (2018). Tingkat Pengetahuan Pedagang Warung Tenda di  Jalan  Yos  Sudarso  Palangkarayatentang  Bahaya  Penggunaan  Minyak Jelantah bagi Kesehatan. Jurnal Surya Medika , 3 (2), 62 –68.
Bachtiar, M., Irbah, I., Islamiah, D. F., Hafidz, F. R., Hairunnisa, M., Viratama, M. A., & Chelsabiela, S. (2022). Pemanfaatan Minyak Jelantah untuk Pembuatan Lilin Aromaterapi  sebagai  Ide  Bisnis  di  Kelurahan  Kedung  Badak. Jurnal  Pusat Inovasi Masyarakat (PIM) , 4 (2), 82 –89. https://doi.org/10.29244/jpim.4.2.82-89 BPK.  (2019). Badan  Pemeriksa  Keuangan  dalam  Sustainable  Development  Goals (SDGs) . Badan Pemeriksa Keuangan.
Fachri,  W.  (2017).  Pengaruh  Aromaterapi  Terhadap  Konsentrasi  Belajar  Siswa  di SMP  Negeri  2  Bendahara  Kabupaten  Aceh  Tamiang.  In Universitas  Medan Area . Universitas Medan Area.
Inayati, N. I., & Dhanti, K. R. (2021). Pemanfaatan Minyak Jelantah Sebagai Bahan
Dasar  Pembuatan  Lilin  Aromaterapi  Sebagai  Alternatif  Tambahan  Penghasilan Pada  Anggota  Aisyiyah  Desa  Kebanggan  Kec  Sumbang. Budimas:  Jurnal Pengabdian Masyarakat , 3 (1), 160 –166.
https://doi.org/10.29040/budimas.v3i1.2217
Kau,  S.  T.,  Yuki,  F.  S.  P.,  Nugraha,  K.  A.,  Jip,  P.  S.,  Panggo,  A.  E.,  Nur,  T.  M.,  & Nurzakiah.  (2023).  Pelatihan  Pembuatan  Lilin  Aromaterapi  Menggunakan Minyak Jelantah. Jurnal Altifani, Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat , 3 (3), 457 –463. https://doi.org/10.59395/altifani.v3i3.425
Kemenkes.  (2022a,  Mei  17).  Transisi  Pandemi  ke  Endemi:  Diperbolehkan  Tidak Memakai  Masker  di  Ruang  Terbuka. Rilis  Berita  Biro  Komunikasi  dan Pelayanan  Publik,  Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia ,  1 –7. https://www.kemkes.go.id/article/view/22051800001/transisi-pandemi-ke- endemi-diperbolehkan-tidak-memakai-masker-di-ruang-terbuka.html
Kemenkes. (2022b, Juli 21). Dampak Penggunaan Minyak Goreng Secara Berulang Bagi  Kesehatan. Kementerian  Kesehatan  Direktorat  Jendral  Pelayanan Kesehatan , 7. https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/359/dampak-
penggunaan-minyak-goreng-secara-berulang-bagi--kesehatan
Kuncari, E. S. (2023, Maret 8). Meneropong Tren Aromaterapi: Dari Potensi Hingga
Daya Saing. CNBC Indonesia , 1 –6. https://www.cnbcindonesia.com/opini/20230306080953-14- 419086/meneropong-tren-aromaterapi-dari-potensi-hingga-daya-saing
Megawati,  M.,  &  Muhartono.  (2019).  Konsumsi  Minyak  Jelantah  dan  Pengaruhnya terhadap  Kesehatan. Majority:  Medical  Journal  of  Lampung  University , 8 (2),
259 –264. https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/view/2481 Nohe, D. A., Iqbal, M., Herlinda, D. S., Jasmine, A., & Arista, G. A. (2020). Edukasi Pembuatan Lilin Aromaterapi Dari Limbah Minyak Jelantah Di Kelurahan Damai.
In Laporan Pengabdian Masyarakat LP3M . http://repository.unmul.ac.id/handle/123456789/19185
Sundoro,  T.,  Kusuma,  E.,  &  Auwalani,  F.  (2020).  Pemanfaatan  Minyak  Jelantah Dalam  Pembuatan  Lilin  Warna-Warni. Jurnal  Pengabdian  Masyarakat  Ipteks , 6 (2), 127 –136.
Triatmanto,  B.  (2021). Menggagas  Percepatan  Pencapaian  Sustainability Development Goal’s (SDG’s) . Penerbit Selaras.