## Journal of Community Service
Volume 5, Issue 1, June 2023 P-ISSN: 2715-2901         E-ISSN: 2715-291X Open Access at: https://idm.or.id/JCS/index.php/JCS
OPTIMIZATION OF PARAK THROUGH CULTIVATION OF DURIAN, MANGGO, PETA AND MANGGISM CROPS IN NAGARI TUIK IV KOTO MUDIEK, BATANG KAPAS DISTRICT, PESISIR SELATAN DISTRICT

## OPTIMALISASI PARAK MELALUI BUDIDAYA TANAMAN DURIAN, MANGGA, PETAI DAN MANGGIS DI NAGARI TUIK IV KOTO MUDIEK KECAMATAN BATANG KAPAS KABUPATEN PESISIR SELATAN
Gusriati 1 , Dang Sri Chairani 2 ,  Mahmud 3 , Bustari Badal 4 , Murnita 5 , Wawan Sumarno 6 1,2,3,5,6 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Ekasakti 4 Program Studi Agroteknologi,  Fakultas Pertanian, Universitas Ekasakti E-mail: gusriatimsi@gmail.com 1 , dangsrichairani@yahoo.co.id 2 , mahmudrbara1967@gmail.com 3 , bustaribadal @gmail.com 4 , murnita12@gmail.com 5 , wawanmus02@gmail.com 6
ARTICLE  INFO ABSTRACT . Correspondent Gusriati gusriatimsi@gmail.com
Keywords :
optimization of parak,
cultivation of plants,
durian, mango, petai, mangosteen
Website: https://idm.or.id/JCS/index. php/JCS
page : 165 - 172
This  community  service  activity  aims  to  promote  the cultivation of durian,  petai,  mango  and  mangosteen  so  that  farmers  can  farm these  commodities  on  their  land  and  promote  better  business management,  so  that  these  businesses  can  generate  additional income  for  the  household.  This  activity  was  carried  out  in  Nagari Tuik  IV  Koto  Mudiek,  Batang  Kapas  District,  Pesisir  Selatan Regency  from  16  to  21  July  2022. The methods used were lectures, discussions,  and  practice. The results of the activities are as follows: The  creation  of  good  relations  between  farmers  and  the  team  from Faperta  University  of  Ekasakti.  Increased  knowledge  and  skills  of farmers  regarding  the  cultivation  of  durian,  mangosteen,  petai and mango.  The  seeds  have  been  planted  which  have  been  given  to  the farmers  and  the  farmers  are  taking  good  care  of  them.  There  is  a request  from  farmers  regarding  the  practice  of  propagating  plants by  top  grafting. It is suggested to the local government to be able to monitor  the  progress  of  fruit  cultivation  that  has  been  carried  out and  discuss  with  farmers  about  the  problems  faced  related  to  the cultivation that is being carried out.

## INFO ARTIKEL

## ABSTRAK
Koresponden Gusriati gusriatimsi@gmail.com Kata kunci: optimalisasi parak,
budidaya tanaman, durian, mangga, petai, manggis
Website: https://idm.or.id/JCS/index. php/JCS hal: 165 - 172 Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  bertujuan  untuk mensosialisasikan  budidaya  durian,  petai,  mangga,  dan manggis  sehingga  petani  bisa  melakukan  usahatani  komoditi tersebut pada lahan mereka dan mensosialisasikan manajemen usaha  yang  lebih  baik,  sehingga  usaha  tersebut  bisa mendatang  tambahan  pendapatan  bagi  rumahtangga. Kegiatan  ini  dilaksanakan  di  nagari  Tuik  IV  Koto  Mudiek Kecamatan  Batang  Kapas  Kabupaten  Pesisir  Selatan  pada tanggal  16  sampai  dengan  21  Juli  2022.  Metode  yang digunakan  adalah  ceramah,  diskusi,  dan  praktek.  Hasil kegiatan  sebagai  berikut:  Terciptanya  hubungan  baik  antara petani  dengan  tim  dari  Faperta  Universitas  Ekasakti. Meningkatnya  pengetahuan  dan  keterampilan  petani  tentang budidaya  durian,  manggis,  petai  dan  mangga.  Sudah ditanamnya  bibit  yang  diberikan  kepada  petani  dan  petani melakukan  perawatan  dengan  baik.  Adanya  permintaan petani  tentang  praktek  perbanyakkan  tanaman  dengan sambung  pucuk  Disarankan  kepada  pemda  setempat  untuk bisa  memonitor  perkembangan  budidaya  tanaman  buahan- buahan  yang  sudah  dilakukan  dan  berdiskusi  dengan  petani tentang  persoalan-persoalan  yang  dihadapi  berkaitan  dengan budidaya yang sedang dilakukan.
Copyright © 2023 JCS. All rights reserved

## PENDAHULUAN Analisis Situasi
Nagari Tuik terletak di Kecamatan Batang Kapas yang merupakan daerah bagian utara dari Kabupaten Pesisir Selatan dimana penduduknya 90% adalah petani. Luas lahan pertanian 256 Ha dengan pengairan irigasi setengah teknis. Usaha tani padi dilakukan sepanjang tahun sebanyak 2 x MT/TH. Wilayah ini berbatasan langsung dengan daerah bagian selatan Kabupaten Pesisir Selatan. Secara Geografis terletak pada 100 derajat 34,16 detik – 100 derajat 53,62 detik Bujur Timur dan 1 derajat 15,00 detik – 1 derajat 38,00 detik Lintang Selatan dengan luas daerah 395,07 km2 atau 6,24%  dari  Luas  Kabupaten  Pesisir  Selatan.  Sebelah  utara  berbatasan  dengan kecamatan  IV  Jurai,  sebelah  timur  berbatasan  dengan  Kabupaten  Solok,  sebelah Selatan berbatasan dengan Kecamatan Sutera dan Sebelah Barat dengan Samudra Indonesia. Topografi daerah datar dan berbukit-bukit dengan ketinggian 2-25 m dpl. Jika  dilihat dari segi penggunaan lahan, kawasan hutan 68,11% dari luas daerah. Lahan  untuk  budidaya  pertanian  21,45%,  pemukiman  1,28%  dan  9,16%  semak belukar. Ada 3 sungai yang mengaliri daerah ini yaitu sungai Batang Kapas, sungai Tuik dan Sungai Jalamu. Rata-rata hari hujan 11,42 hari dan curah hujan 347,75 mm. Jika  dilihat  dari  segi  agroklimat  maka  daerah  ini  punya  potensi  untuk pengembangan pertanian
Nagari  Tuik  IV  Koto  Mudiek  ini  memiliki  berapa  kelompok  tani,  salah  satunya adalah  Kelompok  Tani  Balakang  Rumah,  memiliki  anggota  60  orang  yang mempunyai areal sawah dan ladang serta parak. Menurut petani, perbedaan antara ladang  dan  parak  adalah  ladang  berada  di  perbukitan,  sedangkan  parak  adalah lahan disekitar rumah yang bisa dimanfaatkan untuk menanam komoditi sayuran ataupun tanaman tua. Dipinggir perbukitan tersebut terbentang areal persawahan legalitas Kelompok Tani Belakang Rumah berdasarkan keputusan Wali Nagari No. 140/30/KPTS/WN.T.IV/KM/XI/2018  dengan  ketua  Bapak  Basril.  Selama  ini kelompok  tani  ini  lebih  fokus  pada  pengolahan  sawah  berupa  usahatani  padi. Berdasarkan keinginan dari anggota kelompok yang mempunyai lahan yang saat ini masih  banyak  yang  kosong,  dan  apabila  ditanam  dengan  tanaman  yang bernilai ekonomis,  tentulah  akan  sangat  membantu  petani.  Selain  hasilnya  yang  bernilai ekonomis  tentu  sangat  bermanfaat  untuk  lingkungan  pengasil  O 2 .  Oleh sebab itu anggota kelompok berkeingainan untuk mengoptimalkan pemanfatan parak tersebut dengan menanam tanaman seperti durian, mangga, petai dan manggis.
Secara  ekonomi  budidaya  tanaman  durian,  petai,  manggis  dan  mangga  sangat memungkinkan dilakukan, karena hampir 90% penduduk di daerah ini pendapatan rumahtangga  berasal  dari  pertanian  sebagai  pekerjaan  utama.  Selama  beberapa tahun belakangan ini, petani kurang fokus pada usaha perladangan, dan ditinggal begitu saja, padahal jika lahan bekas ladang dan parak ini ditanam dengan durian, manggis, petai maupun mangga maka 5 atau 10 tahun ke depan mereka sudah bisa panen.  Petani  sebenarnya  bersedia  untuk  melakukan  usaha  dalam  rangka memanfaatkan  parak-parak  yang  mereka  miliki  ini,  hanya  saja  terkendala  dari ketidakmampuan untuk membeli bibit unggul.
Permasalahan  yang  dihadapi  oleh  petani  adalah  rendahnya  daya  beli  petani terhadap  bibit.  Selain itu masih kurangnya pengetahuan dan keterampilan dalam metode  penanaman  bibit,  penggunaan  pupuk,  pengaturan  jarak  tanam  dan pemeliharaan  lainnya.  Jika  dilihat  dari  aspek kemauan petani dan dorongan dari perangkat nagari, mereka mau melakukan kegiatan penanaman tanaman -tanaman yang  dapat  menghasilkan karena mereka memiliki lahan berupa ladang, maupun parak yang bisa dimanfaatkan yang saat ini belum termanfaatkan secara optimal.
Berdasarkan  permasalahan tersebut maka tim dari Fakultas Pertanian Universitas Ekasakti  terpanggil  untuk  melakukan  pengabdian  di  nagari  ini,  khususnya  pada kelompok  Balakang  Rumah.  Tim  melakukan  kerjasama  dengan  Dinas  Pertanian Propinsi Sumatera Barat untuk bisa mendapatkan bibit dan pelaksanaan kegiatannya dilakukan  oleh  Tim  Fakultas  Pertanian  Universitas  Ekasakti.  Kegiatan  ini  sudah terlaksana  dengan  tema:  Optimalisasi  Pemanfaatan  Parak  dengan  Budidaya Tanaman  Tua  pada  Kelompok  Tani  Balakang  Rumah,  Nagari  Tuik.  Kegiatan  ini sangatlah penting dalam rangka pemberdayaan petani agar mampu meningkatkan semangat  petani  untuk  membudidayakan  tanaman  durian,  manggis,  petai  dan mangga, yang pada akhirnya dapat meningkatkan pendapatan rumah tangga.

## Identifikasi Masalah
Berdasarkan hasil diskusi dengan petani yang menjadi mitra dalam kegiatan ini serta pengamatan langsung di lapangan, ada beberapa hal yang menjadi masalah yang terkait dengan lahan parak pada kelompok belakang rumah. Masalah-masalah yang telah diidentifikasi adalah sebagai berikut:
1.  Kurangnya akses petani terhadap pengetahuan dan keterampilan dalam teknis pembibitan tanaman buah-buahan.
2.  Kurangnya  produktifitas  lahan  karena  kurang  optimalnya  penggunaan  lahan pertanian yang ada termasuk parak.
3.  Ketidakmampuan  petani  dalam  menyediakan  bibit  unggul  khususnya  durian, petai, manggis dan mangga.
4.  Keadaan  ekonomi  petani  yang  tidak  menentu,  sehingga  kemampuan  untuk membeli sarana produksi semakin berkurang.
Dari  beberapa  masalah  tersebut  ada  beberapa  yang  dicarikan  solusinya sehingga dijadikan rumusan masalah dalam kegiatan ini yaitu:
1.  Bagaimana cara budidaya durian, manggis, petai dan mangga yang sesuai standar budidaya?
2.  Bagaimana  agar  petani  mampu  menerapkan manajemen usaha tani yang baik sehingga berdampak terhadap pendapatan rumahtangga?

## Tujuan Kegiatan
Adapun tujuan dari kegiatan ini adalah:
1.  Mensosialisasikan budidaya durian, petai, mangga, dan manggis sehingga petani bisa melakukan kegiatan tersebut pada lahan mereka.
2.  Mensosialisasikan manajemen usaha yang lebih baik, sehingga usaha tersebut bisa mendatang tambahan pendapatan bagi rumah tangga.

## Indikator Keberhasilan
Adapun indikator keberhasilan dari kegiatan ini adalah:
1.  Terjadi  perbedaan  yang  nyata  pengetahuan  dan  keterampilan  petani  dalam budidaya durian, manggis, petai dan mangga.
2.  Petani mampu melaksanakan manejemen usahatani untuk mengambil keputusan berikutnya serta bibit yang dserahkan ditanam semuanya serta dirawat dengan baik.

## Solusi yang Ditawarkan
1.  Dalam  rangka  meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan  petani  dalam budidaya durian, mangga, manggis dan petai dilakukan sosialisasi, dengan cara berkumpul  bersama  anggota  kelompok  tani  dan  tim  dari  Faperta  Universitas Ekasakti berdiskusi dan berbagi ilmu.
2.  Sosialisasi  manajemen  usaha  dan  memotivasi  petani,  jika  tanaman  tersebut dipelihara dengan baik 5-10 tahun kedepan mereka akan memperoleh manfaat baik ekonomi maupun secara lingkungan yang sejuk.

## Jenis Luaran
Telah ditanami parak ataupun ladang anggota kelompok yang menjadi mitra pada kegiatan ini dengan 1.200 bibit dari 4 jenis tanaman, yaitu durian, manggis, petai dan manga. Masing-masing bibit berjumlah 300 batang

## Indikator Luaran
1. Petani mampu melaksanakan budidaya dan manajemen usahatani dengan baik.
2. Petani mampu melakukan perawatan yang baik terhadap tanaman yang mereka tanam.

## METODE PELAKSANAAN Pendekatan yang digunakan
1.  Melibatkan partisipasi mitra secara maksimal dalam seluruh kegiatan
2.  Kemandirian dalam keberlanjutan kegiatan
3.  Kemitraan, antara petani dengan Perguruan Tinggi, dan wali nigari.
Waktu kegiatan: Kegiatan ini dilakukan pada tanggal 16 sampai dengan 21 Juli 2022.

## Kegiatan yang sudah dilakukan
Adapun kegiatan yang sudah dilakukan adalah sebagai berikut:
1.  Menyerahkan 1200 bibit kepada pengurus kelompok tani belakang rumah untuk ditanam dilahan parak masyarakat
2.  Melakukan sosialisasi dan motivasi terhadap petani terkait dengan nilai ekonomis dari bibit yang sudah diserahkan kepada petani
3.  Menyampaikan materi tentang bagaimana budidaya dari masing-masing tanaman yang diserahkan tersebut.
4.  Berdiskusi tentang permasalahan petani dilapangan terkait dengan budidaya secara umum.

## HASIL KEGIATAN
1. Terciptanya  hubungan  baik  antara  petani  dengan  tim  dari  Faperta  Universitas  Ekasakti. Dengan  adanya  kegiatan  sosialisasi  ini,  sudah  terjalin  hubungan  baik  antara  tim  dari Fakultas  Pertanian  Universitas  Ekasakti  Padang  dengan  anggota  kelompok  tani  dan perangkat  nagari,  sehingga  ke  depan  bisa  dilanjutkan  kegiatan-kegiatan  pengabdian masyarakat  yang  benar  -benar  dibutuhkan  oleh  anggota  kelompok,  khususnya  dalam bidang pertanian.
2. Perubahan  pengetahuan  petani  terkait  dengan  budidaya  khususnya  durian,  mangga, manggis  dan  petai.  Sebelum  dilakukan  sosialisasi  tentang  budidaya  bibit durian, mangga, petai  dan  manggis  ini, ada beberapa hal yang petani masih belum mengetahui cara yang tepat dalam budidaya. Hal ini ditunjukkan dari hasil diskusi  antara petani dengan tim.
3. Sudah  ditanamnya  bibit  yang  diberikan kepada petani dan petani melakukan perawatan dengan baik. Bibit yang diserahkan kepada kelompok tani sudah ditanam di lahan sendiri, karena  petani  yang  hadir  dalam  sosialisasi  cukup  banyak,  dan  semuanya  menginginkan bibit  tersebut,  maka  bibit  yang  diberikan  sebagai  sarana untuk memotivasi mereka dalam melakukan  perbanyakkan  sendiri.  Berdasarkan  hal  tersebut  maka  ada  permintaan  dari kelompok  untuk melakukan pelatihan perbanyakkan tanaman dengan sambung pucuk.
4. Adanya  permintaan  petani  tentang  praktek  perbanyakkan  tanaman  dengan  sambung pucuk.  Permintaan  ini  muncul  setelah  berdiskusi  dan  mereka  menanyakan  metode perbanyakkan  tanaman,  dan  diberikan  gambaran  oleh  narasumber,  sehingga  petani tertarik untuk mempraktekkannya.
5. Sosialisasi  tentang  manajemne  usaha  dilakukan  dengan  cara  sederhana,  sehingga  petani termotivasi  untuk  meningkatkan  kegiatan  usaha  taninya  yang  saat  ini  sedang  dilakukan diantaranya adalah budidaya jagung dan padi. Dengan manajemen yang baik maka dapat meningkatkan  pendapatan  petani,  misalmya  dalam  optimalisasi  penggunaan  faktor produksi  seperti  pupuk, baik pupuk organik maupun an organik.
Kegiatan pengabdian yang telah dilakukan oleh tim pengadi dari Fakultas Pertanian Universitas Ekasakti ini, dirilis oleh media online “ padek.com ” (Gambar 1)
Gambar  1. Liputan  padek.jawapos.com  pada Kegiatan  Pengabdian

## Fakultas  Pertanian  Universitas  Ekasakti
Beberapa  dokumentasi  berupa  foto-foto  pelaksanaan  kegiatan  di  lapangan,  disajikan  pada gambar-gambar  berikut ini:
Gambar  5. Kegiatan  Diskusi  dengan  Para Petani  Nagari  Tuik
Gambar  6. Penyerahan  Bibit  Tanaman  kepada Petani  dan Wali  Nagari  Tuik
Gambar  7. Kegiatan  Penanaman  Bibit  di Parak Petani

## SIMPULAN DAN SARAN
1. Sosialisasikan budidaya durian, petai, mangga, dan manggis pada kelompok tani Balakang  Rumah  sudah  terlaksana  dengan  baik  dan  petani  sudah mengaplikasikan di lahannya sendiri
2. Sosialisasikan  manajemen  usaha  sudah  dilaksanakan  dengan  lebih  baik,  dan pengetahuan  petani  tentang  manajemen  usaha  ini  diharapkan  nanti  dapat mendatangkan tambahan pendapatan bagi rumah tangga.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Atas terselengaranya dan suksesnya kegiatan pengabdian masyarakat ini, maka kami Tim Pengabdi Fakultas Pertanian Universitas Ekasakti,  mengucapkan terima kasih kepada  pimpinan  universitas  dan  Fakultas  Pertanian  yang  telah  memberikan dukungan.  Terima  kasih  juga  kami  sampaikan kepada Wali Nagari dan Anggota Kelopmpom Tani Belakang Rumah,  Nagari Tuik IV Koto Mudiek, Kabupaten Pesisir Selatan.

## DAFTAR PUSTAKA
Brown,  H.  D.  2001. Teaching  by  Principles:  An  Interactive  Approach  to  Language Pedagogy . New-York: Longman.
Tewu, M. E. (2015). Peranan sumber daya manusia dalam meningkatkan aktivitas kelompok tani di Desa Tember. Acta Diurna Komunikasi, 4(3).
Sudrajat, S., Agista, D. E., & Rohmah, S. (2020). Persepsi Petani terhadap Nilai Socio- Culture Lahan dan Pengaruhnya terhadap Regenerasi Petani dan Ketersediaan Tenaga Kerja Pertanian di Desa Duren. Media Komunikasi Geografi, 21(2), 183- 201.
Sukmawani,  R.,  Meilani,  E.  H.,  &  Ramdan,  A.  M.  (2019).  Model  Pengembangan Usahatani Terubuk (saccharum edule Hassk). Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 3(3), 631-638.
Sukmawani, R., & Andayani, S. A. (2020). Working Model Design for Local Superior Commodities  Development  in  Sukabumi  Regency .  MIMBAR:  Jurnal  Sosial  dan Pembangunan, 36(2), 429-439.
Sukmawani, R., Amalia N.M, Endang T.A., Neneng K.R., Sistiana W., Andri M.I. H. Sudrajat dan Deti S. 2021. Panduan: Penyelenggaraan Capacity Building Bagi Petani Milenial. UMMI Press.
Sukmawani,  R.,  Amalia  N.M,  Endang  Tri  Astutiningsih,  Neneng  Kartika  Rini, Sistiana  Windiyariani,  dan  Andri  Moewashi  Idharul  Haq.  2021.  Model Peningkatan Kapsitas Petani Milenial.  Radar Sukabumi, 2 Agustus 2021.
Mukhnizar,  M.,  Abu,  R.,  Mallisza, D., Afdal, A., Zulkarnain, Z., Selviyanti, V., & Weriza,  J.  (2022).  PKM  Optimalisasi  Keterampilan  Pengelasan  (Las  Listrik) Pemuda  Nagari  Iii  Aur  Melintang  Kecamatan  Iv  Nagari  Aur  Melintang Kabupaten Padang Pariaman. Journal of Community Service, 4(2), 140-146.
Wulandari,  A.  (2020).  Pengaruh  Instruktur  Pelatihan,  Peserta  Pelatihan,  Materi Pelatihan,  Metode  Pelatihan,  dan  Tujuan  Pelatihan  Terhadap  Kinerja Karyawan. Jurnal Manajemen dan Akuntansi, 15(1), 40-53.