## Potensi  Tanaman  Lempuyang  ( Zingiber  zerumbet)  Sebagai  Imunostimulan Pada Ikan
Rangga Idris Affandi 1* , Bagus Dwi Hari Setyono 1
1 Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Mataram, Jl. Pendidikan No. 37 Kota Mataram 83125. *Email Korespondensi: ranggaidrisaffandi@unram.ac.id
Abstrak, Budidaya perikanan sangat prospek untuk dikembangkan, baik itu pada perairan laut, tawar, maupun payau. Usaha pengembangan budidaya ikan tidak dapat terlepas dari adanya penyakit. Manajemen kesehatan ikan yang  dapat  diterapkan  dalam  mengendalikan  serangan  penyakit  salah  satunya  dengan  melakukan  tindakan pencegahan penyakit ikan melalui pemberian imunostimulan. Sumber imunostimulan alami dapat berasal dari tanaman.  Kandungan  dalam  tanaman  alami  dapat  menjadi  imunostimulan  bagi  ikan,  salah  satunya  adalah lempuyang ( Zingiber zerumbet ). Lempuyang umumnya diketahui sebagai bahan baku pembuatan jamu pahitan yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh manusia karena kandungannya. Oleh karena itu tujuan dari studi literatur ( literature review ) ini adalah agar dapat memberikan gambaran yang jelas mengenai potensi dari tanaman lempuyang tersebut sebagai imunostimulan pada ikan. Metode yang digunakan yaitu systematic literature review dengan tahapan planning , data  collection , data  analysis ,  kemudian  diakhiri  dengan  simpulan.  Hasilnya  diketahui  bahwa  lempuyang memiliki berbagai kandungan senyawa seperti zerumbon, flavonoid, terpenoid, alkaloid, saponin, dan tanin yang dapat  digunakan  sebagai  imunostimulan  pada  budidaya  ikan.  Tanaman  lempuyang  sangat  berpotensi  untuk dilakukan  pengembangan  penelitian  lebih  lanjut  dalam  upaya  untuk  menjadikan  bahan  tersebut  sebagai imunostimulan pada budidaya ikan.
Kata kunci : Lempuyang ; Imunostimulan ; Budidaya Ikan
Pendahuluan Akuakultur, atau budidaya organisme air seperti ikan, udang, dan kerang, memiliki peran penting dalam memenuhi  kebutuhan  protein  hewani  global  yang  terus  meningkat  (Muahiddah  &  Affandi,  2023).  Perikanan budidaya disebut juga dengan akuakultur adalah suatu kegiatan perikanan yang memproduksi biota (organisme) akuatik  di  lingkungan  terkontrol  yang  bertujuan  mendapat  keuntungan  (Affandi  &  Setyono,  2023).  Hal  ini memunculkan keinginan di masyarakat untuk mengembangkan usaha budidaya ikan, mengacu pada permintaan pasar yang terus meningkat.
Usaha pengembangan budidaya udang tidak dapat terlepas dari adanya penyakit. Penyakit merupakan kendala utama dalam usaha pengembangan usaha budidaya karena dapat menimbulkan kematian relatif tinggi (Affandi  et  al.,  2023).  Salah  satu  penyebab  organisme  akuakultur  rentan  terhadap  infeksi  penyakit  yaitu dikarenakan  lemahnya  sistem  imun  tubuh.  Respon  imun  pada  ikan  terdiri  dari  imunitas  alami  dan  imunitas spesifik. Manajemen kesehatan ikan yang dapat diterapkan dalam mengendalikan serangan penyakit salah satunya dengan  melakukan  tindakan  pencegahan  penyakit  ikan.  Salah  satu  teknologi  yang  telah  berevolusi  dalam menanggapi masalah-masalah tersebut adalah imunostimulan (Affandi & Diamahesa, 2023).
Imunostimulan merupakan senyawa yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh ikan. Mekanisme umum dari  imunostimulan  yaitu  memperbaiki  ketidakseimbangan  sistem  imun  dengan  cara  meningkatkan  imunitas spesifik maupun non-spesifik (Fidyandini et al., 2020). Sumber imunostimulan untuk budidaya perikanan dapat diproduksi  secara  kimia  atau  biologis.  Bahan  imunostimulan  ini  dapat  dikelompokkan  menurut  fungsi  dan sumbernya yang terdiri dari berbagai kelompok seperti bakteri dan produk bakteri, ragi, karbohidrat kompleks, ekstrak hewani, dan obat sintetik (Affandi et al., 2019).
Imunostimulan juga dapat berasal dari tumbuhan-tumbuhan alami yang bersifat herbal (Junaidi et al., 2020). Kandungan dalam produk tanaman alami merupakan antistres, merangsang pertumbuhan, stimulasi nafsu makan, tonik dan imunostimulan, antimikrobial ikan dan udang. Komponen utama yang terdapat dalam tanaman alami dengan fungsi tersebut antara lain alkaloid, flavonoid, pigmen, fenolik, terpenoid, steroid, minyak esensial dan  sulfat  polisakarida  (Jasmanindar  et  al.,  2020).  Pemberian  imunostimulan  dari  bahan  alami  pada  ikan diharapkan dapat mengatasi permasalahan penyakit pada ikan dengan meningkatkan imunitas ikan dan sifatnya yang ramah lingkungan (Muahiddah et al., 2022).
Salah satu alternatif sumber imunostimulan dari tanaman yang dapat digunakan untuk meningkatkan sistem pertahanan tubuh ikan adalah lempuyang ( Zingiber zerumbet ). Lempuyang umumnya diketahui sebagai bahan
baku pembuatan jamu pahitan yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh manusia karena kandungannya. Oleh karena itu perlu dilakukan studi literatur ( review literature ) ini agar dapat memberikan gambaran yang jelas mengenai potensi dari lempuyang tersebut sebagai imunostimulan kepada stakeholders akuakultur terutama peneliti yang akan melakukan penelitian lanjutan terkait dengan potensi bahan tersebut.

## Bahan dan Metode
Akses informasi yang relevan untuk penyusunan artikel ini didapatkan dari Google Scholar, Proquest, dan Elsevier. Artikel yang digunakan yaitu sebanyak 42 jurnal dan 4 prosiding. Metode yang digunakan dalam artikel ini merupakan studi literatur sistematis ( systematic literature review ). Studi literatur pada penelitian ini adalah serangkaian kegiatan yang berkenaan dengan metode pengumpulan data pustaka, membaca dan mencatat, serta mengelola  data  penelitian  secara  obyektif,  sistematis,  analitis,  dan  kritis  tentang  potensi  tanaman  lempuyang sebagai imunostimulan pada ikan. Artikel dengan studi literatur ini memiliki persiapan sama dengan artikel lainnya akan tetapi sumber dan metode pengumpulan data dengan mengambil data di pustaka, membaca, mencatat, dan mengolah bahan penelitian dari artikel hasil penelitian tentang potensi tanaman lempuyang sebagai imunostimulan pada ikan. Studi literatur ini menganalisis dengan matang dan mendalam agar mendapatkan hasil yang objektif tentang potensi tanaman lempuyang sebagai imunostimulan pada ikan. Data yang dikumpulkan dan dianalisis merupakan  data  sekunder  yang  berupa  hasil-hasil  penelitian  seperti  buku,  jurnal,  dan  artikel  yang  relevan. Selanjutnya, teknik analisis data dalam artikel ini dengan menggunakan teknik analisis isi ( content analysis ). Analisis data dimulai dengan menganalisis hasil penelitian dari yang paling relevan, relevan, dan cukup relevan. Peneliti lalu membaca abstrak dari setiap penelitian untuk memberikan penilaian apakah permasalahan yang dibahas sesuai dengan  yang  hendak  dipecahkan  dalam  penelitian.  Selanjutnya  mencatat  bagian-bagian  penting  dan  relevan dengan permasalahan penelitian dan diakhiri dengan penarikan simpulan (Affandi & Diamahesa, 2023; Affandi & Setyono, 2023).

## Hasil dan Pembahasan

## Kandungan Senyawa Aktif Pada Tanaman Lempuyang
Zingiber  zerumbet merupakan  tanaman  herbal  yang  termasuk  dalam  famili  Zingiberaceae  dan  genus Zingiber. Genus tumbuhan ini terbatas di daerah tropis Asia, Malaysia, dan Kepulauan Pasifik. Nama Zingiber sebenarnya berasal dari kata Sansekerta yang mengacu pada tanduk banteng. Z. zerumbet umumnya dikenal sebagai biji pinus atau jahe sampo, adalah tanaman herbal dengan akar umbi abadi yang dapat ditemukan tumbuh secara alami  di  bagian  dataran  rendah  atau  lereng  bukit  yang  lembab  dan  teduh.  Ia  dikenal  dengan  berbagai  nama, misalnya “Lempoyang” (Malaysia dan Indonesia), “Ghatian” dan “Yaiimu” (India), “Jangli adha” (Bangladesh), “Awapuhi”  (Hawaii),  “Zurunbah”  (Arab),  “Hong  qiu  jiang”  (Tiongkok),  dan  “Haeo  dam”  atau  “Hiao  dam” (Thailand Utara). Tanaman herbal ini diyakini berasal dari India dan Semenanjung Malaysia, dan karena sudah lama dibudidayakan di banyak tempat di Asia Tenggara, Pasifik, dan Oseania, sehingga menjadi tidak pasti dari mana asal tanaman tersebut. Z. zerumbet juga diklaim diperkenalkan ke seluruh Pasifik oleh pemukim Polinesia kuno (Yob et al., 2011). Manfaat Z. zerumbet sudah dikenal luas sejak zaman dahulu oleh hampir semua bangsa di dunia. Z. zerumbet dapat tumbuh pada semua jenis tanah sehingga persebaran tumbuhan ini cukup luas di belahan bumi. Seluruh bagian tanaman lempuyang seperti daun, bunga, buah, biji, dan rimpang bisa dimanfaatkan sebagai obat.  Namun  bagian  yang  paling  sering  digunakan  sebagai  bahan  ramuan  obat  tradisional  adalah  daun  dan rimpang (Silalahi, 2018).
Z.  zerumbet dilaporkan memiliki  kandungan  terpenoid,  flavonoid,  saponin,  alkaloid, tanin,  dan  kuorin (Tafsir et al., 2015). Lempuyang memiliki kandungan alkaloid dan flavonoid (Hardi et al., 2016). Daun lempuyang mengandung  bahan  aktif  seperti  seskuiterpen,  monoterpen,  dan  fenolik  (Koga  et  al.,  2016).  Zat  aktif  yang terkandung dalam lempuyang yaitu terpenoid, flavonoid, tanin, fenolik, zerumbon dan gingerglikolipid B (Kapitan et al., 2017). Tanaman lempuyang memiliki kandungan senyawa aktif berupa levamisol, flavonoid, steroid, dan alkaloid (Hardi, Saptiani, Kusuma, et al., 2018; Hardi, Saptiani, Nurkadina, et al., 2018). Konstituen utama Z. zerumbet adalah  terpenoid,  fenolik,  flavonoid,  alkaloid,  saponin,  seskuiterpenoid  (zerumbone,  humulene, caryophyllene,  dan  zingiberene)  serta  monoterpenoid  (borneol,  linalool,  camphene,  eucalyptol,  dan  myrcene) (Murini  et  al.,  2018).  Tanaman  lempuyang  memiliki  berbagai  kandungan  senyawa  metabolit  sekunder  seperti flavonoid (kaempferol, quercetin, dan curcumin) dan minyak atsiri (seskuiterpenoid dan monoterpenoid) (Silalahi, 2018). Berbagai macam senyawa ditemukan pada tanaman lempuyang seperti α - Pinen, kampen, α -Terpinena, 1,8- Sineol, β -Ocimena, Nonen-1-ol, Terpinen-4- ol, β - Karyofilena, α -Humulena, (E)-Nerolidol, karyophyllen oksida, humulena epoksida, Caryophylla-4 (14),8 (15) dien-5.alpha.- ol, kalamenena, α -Bisabolol, farnesol, dan zerumbon (Akhtar et al., 2019).
Ghazalee  et  al.  (2019)  menambahkan  bahwa  etil  galat,  asam  galat,  katekin,  kaempferol,  kurkumin, desmethoxycurcumin, bisdesmethoxycurcumin, dan zerumbon adalah senyawa aktif yang diisolasi dari daun dan rimpang Z. zerumbet . Z. zerumbet kaya akan berbagai macam kandungan fitokimia seperti alkaloid, tanin, terpenoid, dan  saponin  (Rahayu  et  al.,  2019).  Lempuyang  memiliki  kandungan  senyawa  aktif  seperti  alkaloid,  saponin, flavonoid, lipid, polifenol, dan terpenoid (Rahayu et al., 2020). Selain itu, daun dan rimpangnya juga mengandung alkaloid, saponin, flavonoid, tanin, terpenoid, fenol, dan polifenol (Paramita et al., 2021). Turunan senyawa dari Z. zerumbet yaitu zerumbon, pinen, humulen, linalool, caryophyllene, borneol, limonene, alkaloid dan flavonoid (Shavira et al., 2021). Secara kimiawi, Z. zerumbet mengandung flavonoid dan terpenoid (zerumbon) (Diastuti et al., 2022; Muhtadi et al., 2018; Wahidah et al., 2021). Lebih lanjut, menurut Fatmawati & Rohmah (2022) bahwa lempuyang memiliki kandungan senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, fenolik, steroid, triterpenoid dan tanin.
Ibáñez  et  al.  (2022)  mengemukakan  bahwa Z.  zerumbet memiliki  berbagai  kandungan  senyawa  aktif z erumbon, α -Humulena, humulena epoksida I, humulena epoksida II, caryophyllene oksida, camphene, kamper, 1,8-Cineole, dan eukaliptol. Daun dan rimpang Z. zerumbet mengandung z erumbone, kaempferol, α -pinene, β - pinene, Δ3 - carene, kapur barus, β -caryophyllene, ar-curcumene, humulene oksida, humulene dioxide, linalool, borneol, α -terpineol, dan flavone (Kristianto et al., 2022). Tumbuhan lempuyang ini juga mengandung komponen polifenol,  alkaloid,  terpen,  kaempferol,  dan  zerumbon  (Noviantari  et  al.,  2022).  Rasa  pahit  pada  lempuyang disebabkan oleh senyawa seperti seskuiterpenoid, flavonoid, senyawa aromatik, vanillin, kaempferol dan polifenol yang diisolasi dari daun dan rimpang (Rohmah, 2022). Lempuyang memiliki beberapa kandungan senyawa aktif seperti alkaloid, flavonoid, saponin, steroid, triterpenoid, fenolik, dan tannin (Rohmah et al., 2022). Senyawa aktif dengan kandungan tertinggi pada lempuyang adalah seskuiterpenoid (zerumbon) (Ahmad et al., 2023; Hidayah & Indradi, 2020; Lallo et al., 2018). Rizki et al. (2023) menambahkan jika lempuyang memiliki kandungan senyawa seperti alkaloid, flavonoid, glikosida dan saponin. Asam fenolik (asam galat, asam sinamat, asam caffeic, dan asam ferulat),  flavonoid  (kaempferol,  katekin,  quercetin,  rutin,  myricetin,  dan  luteolin),  zerumbone, α -humulene, camphene,  caryophyllene  oxide,  dan  humulene  epoxide  II  adalah  beberapa  senyawa  yang  terkandung  pada tanaman  lempuyang  (Yuandani  et  al.,  2023).  Secara  rinci  kandungan  senyawa  aktif  pada  tanaman  lempuyang dirangkum pada Tabel 1.
Tabel 1. Kandungan Senyawa Aktif Pada Tanaman Lempuyang
Senyawa Pada Tanaman Lempuyang Referensi Terpenoid, flavonoid, saponin, alkaloid, tanin, dan kuorin (Tafsir et al., 2015) Alkaloid dan flavonoid (Hardi et al., 2016) Seskuiterpen, monoterpen, dan fenolik (Koga et al., 2016) Terpenoid, flavonoid, tanin, fenolik, zerumbon dan gingerglikolipid B (Kapitan et al., 2017) Levamisol, flavonoid, steroid, dan alkaloid (Hardi, Saptiani, Kusuma, et al., 2018; Hardi, Saptiani, Nurkadina, et al., 2018) Terpenoid, fenolik, flavonoid, alkaloid, saponin, seskuiterpenoid (zerumbone, humulene, caryophyllene, dan zingiberene) serta monoterpenoid (borneol, linalool, camphene, eucalyptol, dan myrcene) (Murini et al., 2018) Flavonoid (kaempferol, quercetin, dan curcumin) dan minyak atsiri (seskuiterpenoid dan monoterpenoid) (Silalahi, 2018)
α -Pinen, kampen, α -Terpinena, 1,8-Sineol, β -Ocimena, Nonen-1-ol, Terpinen-4-ol, β -Karyofilena, α -Humulena, (E)-Nerolidol, karyophyllen oksida, humulena epoksida, Caryophylla-4 (14),8 (15) dien-5.alpha.-ol, kalamenena, α -Bisabolol, farnesol, dan zerumbon (Akhtar et al., 2019)
Etil galat, asam galat, katekin, kaempferol, kurkumin, desmethoxycurcumin, bisdesmethoxycurcumin, dan zerumbon (Ghazalee et al., 2019) Alkaloid, tanin, terpenoid, dan saponin (Rahayu et al., 2019) Alkaloid, saponin, flavonoid, lipid, polifenol, dan terpenoid (Rahayu et al., 2020) Alkaloid, saponin, flavonoid, tanin, terpenoid, fenol, dan polifenol (Paramita et al., 2021) Zerumbon, pinen, humulen, linalool, caryophyllene, borneol, limonene, alkaloid dan flavonoid (Shavira et al., 2021) Flavonoid (Wahidah et al., 2021)
Senyawa Pada Tanaman Lempuyang Referensi Flavonoid dan terpenoid (zerumbon) (Diastuti et al., 2022; Muhtadi et al., 2018) Alkaloid, flavonoid, saponin, fenolik, steroid, triterpenoid dan tanin (Fatmawati & Rohmah, 2022) Zerumbon, α -Humulena, humulena epoksida I, humulena epoksida II, caryophyllene oksida, camphene, kamper, 1,8-Cineole, dan eukaliptol (Ibáñez et al., 2022)
Zerumbone, kaempferol, α -pinene, β - pinene, Δ3 -carene, kapur barus, β -caryophyllene, ar-curcumene, humulene oksida, humulene dioxide,
linalool, borneol, α -terpineol, dan flavone (Kristianto et al., 2022) Polifenol, alkaloid, terpen, kaempferol, dan zerumbon (Noviantari et al., 2022) Seskuiterpenoid, flavonoid, senyawa aromatik, vanillin, kaempferol dan polifenol (Rohmah, 2022) Alkaloid, flavonoid, saponin, steroid, triterpenoid, fenolik, dan tannin (Rohmah et al., 2022) Seskuiterpenoid (zerumbon) (Ahmad et al., 2023; Hidayah & Indradi, 2020; Lallo et al., 2018) Alkaloid, flavonoid, glikosida dan saponin (Rizki et al., 2023)
Asam fenolik (asam galat, asam sinamat, asam caffeic, dan asam ferulat), flavonoid (kaempferol, katekin, quercetin, rutin, myricetin, dan luteolin), zerumbone, α -humulene, camphene, caryophyllene oxide, dan humulene epoxide II
(Yuandani et al., 2023)

## Peran Senyawa Aktif Pada Tanaman Lempuyang
Riset-riset terdahulu sudah mengklasifikasi kandungan herbal yang kaya akan zat-zat peningkat kekebalan tubuh atau imunostimulan. Berbeda dengan vaksin, imunostimulan pada herbal dapat terjadi dengan mekanisme memodulasi respon imun bawaan atau non spesifik dan saat ini cukup banyak digunakan untuk mengendalikan penyakit pada ikan. Secara tradisional, herbal maupun ekstraknya telah terbukti efektif sebagai peningkat kinerja kekebalan tubuh dan juga direkomendasikan sebagai imunostimulan alternatif yang baik dalam bidang akuakultur (Ariefqi et al., 2020). Pada studi literatur ini, kami merangkum penggunaan tanaman lempuyang dalam budidaya ikan. Peran dari senyawa aktif yang terkandung pada lempuyang dapat terlihat dalam Tabel 2 berikut ini.
Tabel 2. Peran Senyawa Aktif Pada Tanaman Lempuyang Peran Senyawa Tanaman Lempuyang Referensi • Antibakteri • Antijamur (Hardi et al., 2016)
• Antiinflamasi
• Antikanker
• Antioksidan
• Antimikroba
• Analgesik
• Antivirus
• Antinosiseptif
• Antijamur
• Antitumor
• Antiproliferatif
• Antibakteri
(Koga et al., 2016) • Antimikroba
• Antibakteri
(Kapitan et al., 2017) • Antibakteri • Imunostimulan (Hardi, Saptiani, Kusuma, et al., 2018)
• Antikanker
• Antiinflamasi
• Antitumor
(Lallo et al., 2018)
Peran Senyawa Tanaman Lempuyang Referensi • Analgesik
• Antibakteri
• Antimikroba
• Antinosiseptif
• Antiinflamasi
• Antitumor
• Antiplatelet
• Antiproliferatif
• Imunomodulator (Murini et al., 2018)
• Antiinflamasi
• Analgesik
• Antimikroba
• Antijamur (Silalahi, 2018)
• Antiinflamasi
• Antioksidan
• Antinosiseptif
• Antikanker
• Antibakteri
• Imunomodulator
• Imunosupresif
• Imunosupresan (Akhtar et al., 2019)
• Antiinflamasi
• Antioksidan
• Imunomodulasi
• Antimikroba
• Anthelmintik
• Larvasida
• Imunomodulator
• Imunosupresif
(Ghazalee et al., 2019)
• Antibakteri
• Antimikroba
• Antijamur
• Antiinflamasi
• Antiseptik (Rahayu et al., 2019) • Antiinflamasi • Imunosupresan (Hidayah & Indradi, 2020)
• Antibakteri
• Antibiotik
• Antimikroba
• Antiinflamasi (Rahayu et al., 2020)
• Analgesik
• Antioksidan
• Antibakteri
• Antikanker
• Apoptosis
• Antiinflamasi (Paramita et al., 2021) • Antiinflamasi (Shavira et al., 2021)
Peran Senyawa Tanaman Lempuyang Referensi • Antioksidan
• Antikanker
• Antimikroba
• Analgesik
• Antivirus
• Antimikroba
• Antioksidan
• Antibakteri
• Antiproliferatif
• Antikanker
• Imunomodulator
• Imunosupresif (Diastuti et al., 2022) • Antiinflamasi • Antiplatelet (Fatmawati & Rohmah, 2022)
• Antioksidan
• Antijamur
• Antibakteri
• Antiinflamasi
• Imunosupresan
• Antiproliferatif
• Insektisida
• Sitotoksik
• Antimikotoksin
• Antinosiseptif
• Antimikroba
• Antikanker
(Ibáñez et al., 2022)
• Antioksidan
• Antiinflamasi
• Antimikroba
• Antialergi
• Antivirus
• Antikanker (Kristianto et al., 2022)
• Antioksidan
• Antiinflamasi
• Antikanker
• Analgesik
• Antibakteri
• Antivirus
• Antitumor (Noviantari et al., 2022)
• Antioksidan
• Antiinflamasi
• Antitumor
• Antialergi
• Antiplatelet
• Antibakteri
• Antivirus
• Imunomodulator (Rohmah, 2022; Rohmah et al., 2022) • Antimikroba (Ahmad et al., 2023)
Peran Senyawa Tanaman Lempuyang Referensi • Antioksidan
• Antikanker
• Antitumor
• Antialergi
• Antiinflamasi
• Antiproliferatif
• Antinosiseptif
• Anti-leishmanial
• Imunomodulator
• Imunosupresif
Antibakteri (Hardi, Saptiani, Nurkadina, et al., 2018; Rizki et al., 2023)
• Imunomodulator
• Imunosupresan
• Antiinflamasi
• Antioksidan
• Antibakteri
(Yuandani et al., 2023)
Berdasarkan hasil studi literatur pada Tabel 2, diketahui bahwa kandungan senyawa aktif pada tanaman lempuyang memiliki banyak manfaat yang dapat digunakan untuk kegiatan budidaya ikan.  Senyawa aktif pada tanaman lempuyang memiliki peran sebagai antikanker (Ahmad et al., 2023; Akhtar et al., 2019; Diastuti et al., 2022; Ibáñez et al., 2022; Koga et al., 2016; Kristianto et al., 2022; Lallo et al., 2018; Noviantari et al., 2022; Paramita et al., 2021; Shavira et al., 2021), antiinflamasi (Ahmad et al., 2023; Akhtar et al., 2019; Fatmawati & Rohmah, 2022; Ghazalee et al., 2019; Hidayah & Indradi, 2020; Ibáñez et al., 2022; Koga et al., 2016; Kristianto et al., 2022; Lallo et al., 2018; Murini et al., 2018; Noviantari et al., 2022; Paramita et al., 2021; Rahayu et al., 2019, 2020; Rohmah, 2022; Rohmah et al., 2022; Shavira et al., 2021; Silalahi, 2018; Yuandani et al., 2023), antioksidan (Ahmad et al., 2023; Akhtar et al., 2019; Diastuti et al., 2022; Ghazalee et al., 2019; Ibáñez et al., 2022; Koga et al., 2016; Kristianto et al., 2022; Noviantari et al., 2022; Paramita et al., 2021; Rohmah et al., 2022; Rohmah, 2022; Shavira et al., 2021; Yuandani et al., 2023), antitumor (Ahmad et al., 2023; Koga et al., 2016; Lallo et al., 2018; Murini et al., 2018; Noviantari et al., 2022; Rohmah, 2022; Rohmah et al., 2022), antiproliferatif (Ahmad et al., 2023; Diastuti et al., 2022; Ibáñez et al., 2022; Koga et al., 2016; Murini et al., 2018), dan antiplatelet (Fatmawati & Rohmah, 2022; Murini et al., 2018; Rohmah, 2022; Rohmah et al., 2022).
Tanaman lempuyang juga memiliki peran lainnya seperti antinosiseptif (Ahmad et al., 2023; Akhtar et al., 2019; Ibáñez et al., 2022; Koga et al., 2016; Murini et al., 2018), antiseptik (Rahayu et al., 2019), antimikroba (Ahmad et al., 2023; Diastuti et al., 2022; Ghazalee et al., 2019; Ibáñez et al., 2022; Kapitan et al., 2017; Koga et al., 2016; Kristianto et al., 2022; Lallo et al., 2018; Rahayu et al., 2019, 2020; Shavira et al., 2021; Silalahi, 2018), antibiotik (Rahayu et al., 2020), analgesik (Koga et al., 2016; Lallo et al., 2018; Noviantari et al., 2022; Paramita et al., 2021; Shavira et al., 2021; Silalahi, 2018), apoptosis (Paramita et al., 2021), insektisida, sitotoksik (Ibáñez et al., 2022), anti-leishmanial (Ahmad et al., 2023), dan antialergi (Ahmad et al., 2023; Kristianto et al., 2022; Rohmah, 2022; Rohmah et al., 2022).
Lempuyang  juga  dapat  diaplikasikan  sebagai  imunostimulan  pada  budidaya  ikan  mengingat  perannya sebagai antijamur (Hardi et al., 2016; Ibáñez et al., 2022; Koga et al., 2016; Rahayu et al., 2019; Silalahi, 2018), antimikotoksin (Ibáñez et al., 2022), antibakteri (Akhtar et al., 2019; Diastuti et al., 2022; Hardi et al., 2016; Hardi, Saptiani, Kusuma, et al., 2018; Hardi, Saptiani, Nurkadina, et al., 2018; Ibáñez et al., 2022; Kapitan et al., 2017; Koga et al., 2016; Lallo et al., 2018; Noviantari et al., 2022; Paramita et al., 2021; Rahayu et al., 2019, 2020; Rizki et al., 2023; Rohmah, 2022; Rohmah et al., 2022; Yuandani et al., 2023), antivirus (Koga et al., 2016; Kristianto et al., 2022; Noviantari et al., 2022; Rohmah, 2022; Rohmah et al., 2022; Shavira et al., 2021), imunosupresif (Ahmad et al., 2023; Akhtar et al., 2019; Diastuti et al., 2022; Ghazalee et al., 2019), imunosupresan (Akhtar et al., 2019; Hidayah  &  Indradi,  2020;  Ibáñez  et  al.,  2022;  Yuandani  et  al.,  2023),  imunomodulasi,  anthelmintik,  larvasida (Ghazalee et al., 2019),  imunomodulator (Ahmad et al., 2023; Akhtar et al., 2019; Diastuti et al., 2022; Ghazalee et  al.,  2019;  Murini  et  al.,  2018;  Rohmah,  2022;  Rohmah  et  al.,  2022;  Yuandani  et  al.,  2023),  serta  sebagai imunostimulan (Hardi, Saptiani, Kusuma, et al., 2018).

## Penggunaan Tanaman Lempuyang Pada Budidaya Ikan
Salah satu penelitian akuakultur yang banyak dibahas adalah untuk meningkatkan imunitas ikan dengan menggunakan imunostimulan. Kurniawan (2013) menyatakan bahwa sejumlah penelitian telah diarahkan pada pemanfaatan  bahan  alami,  baik  dari  ekstrak  tumbuhan  dan  hewan,  maupun  derivat  mikroorganisme  untuk mengganti peran bahan kimia yang digunakan sebagai imunostimulan.  Nafiqoh et al.  (2021) berpendapat jika beberapa  studi  tentang  penggunaan  bahan  tanaman  obat  menunjukkan  bukti  efikasi  dari  tanaman  obat  yang digunakan baik digunakan secara tunggal ataupun kombinasi, namun studi lanjutan menegaskan bahwa kombinasi dari tanaman obat mempunyai efikasi yang lebih baik sebagai obat. Oleh karena itu, studi literatur ini dilakukan untuk mengetahui prospek tanaman obat lempuyang sebagai peningkat sistem imun pada ikan budidaya. Sejauh ini ditemukan 5 publikasi terkini mengenai penggunaan tanaman obat lempuyang pada budidaya ikan yang dapat dilihat dalam Tabel 3 berikut ini.
Tabel 3. Penggunaan Tanaman Lempuyang Pada Budidaya Ikan
Ikan Metode Hasil Resisten Terhadap Penyakit Referensi Ikan kerapu lumpur ( Epinephelus coioides ) Oral Dosis terbaik adalah penambahan  bubuk  ekstrak lempuyang  pada  pakan  dengan dosis  terbaik  yaitu  1-2,5  g/kg yang meningkatkan:
1. Laju fagositik
2. Indeks fagositik
3. Aktivitas SOD 4. Aktivitas lisozim - Nan et al 2015 Ikan nila ( Oreochromis niloticus ) Injeksi, Oral, dan Perendaman Dosis terbaik adalah penambahan ekstrak lempuyang pada  pakan  (metode  oral) sebanyak  200  mg/L  dengan meningkatkan: 1. Kelulushidupan 2. Total leukosit Aeromonas hydrophila Hardi et al 2017 Ikan nila ( Oreochromis niloticus ) Injeksi Dosis terbaik adalah penambahan ekstrak lempuyang sebanyak  0,1  ml/ikan  dengan meningkatkan: 1. Kelulushidupan
2. Titer antibodi
3. Total leukosit 4. Indeks fagositik Aeromonas hydrophila dan Pseudomonas sp. Hardi et al 2018 Ikan nila ( Oreochromis niloticus ) Perendaman Dosis terbaik adalah penambahan ekstrak lempuyang pada  air  media  sebanyak  2  liter selama  20  menit  dengan meningkatkan: 1. Total leukosit
2. Total eritrosit
3. Hematokrit
4. Hemoglobin
5. Titer antibodi 6. Indeks fagositik 7. Tingkat kelangsungan hidup 8. Tingkat kelangsungan hidup relatif Aeromonas hydrophila, dan Pseudomonas sp.
Hardi et al 2020
Ikan Metode Hasil Resisten Terhadap Penyakit Referensi Ikan mas ( Cyprinus carpio ) Perendaman Dosis terbaik adalah penambahan ekstrak lempuyang pada air media sebanyak 100 ml selama 12 jam dengan meningkatkan kelangsungan hidup  dan  mematikan  parasit Argulus sp. Argulus sp. Hardi et al 2021
Berdasarkan hasil studi literatur pada Tabel 3, terdapat 5 publikasi terkini tentang penelitian penggunaan tanaman obat lempuyang pada budidaya ikan. Ikan uji yang digunakan pada penelitian tersebut yaitu ikan kerapu lumpur, nila, dan mas. Penelitian Nan et al. (2015) dilakukan pada ikan kerapu lumpur ( Epinephelus coioides ) yang diberi imunostimulan ekstrak lempuyang melalui metode oral dan hasilnya meningkatkan parameter imun pada ikan kerapu lumpur. Kemudian pada ikan nila ( Oreochromis niloticus ) yang diberi imunostimulan ekstrak lempuyang melalui  metode  injeksi,  oral,  dan  perendaman  serta  diinfeksi  bakteri Aeromonas  hydrophila dan Pseudomonas sp. menghasilkan  bahwa  sistem  imun  ikan  nila  meningkat  jika  dibandingkan  perlakuan  tanpa  pemberian  ekstrak lempuyang (Hardi et al., 2017, 2020; Hardi, Sukarti, Agriandini, et al., 2018). Kemudian pada penelitian Hardi et al. (2022) yang menggunakan ekstrak lempuyang pada ikan mas ( Cyprinus carpio ) melalui metode perendaman dan diinfeksi parasit Argulus sp., imunitas ikan mas meningkat dan dapat membunuh parasit tersebut. Hasil dari kelima penelitian tersebut menyebutkan bahwa lempuyang dapat digunakan sebagai imunostimulan pada budidaya ikan. Dari hasil studi literatur yang telah dilakukan, dapat dikatakan bahwa masih perlu dilakukan penelitian lanjutan untuk mengetahui efektivitas lempuyang sebagai imunostimulan pada ikan sehingga nantinya dapat digunakan pada skala yang lebih besar dan dapat diproduksi massal.
Kesimpulan Tanaman  lempuyang  ( Zingiber  zerumbet )  sangat  berpotensi  untuk  dilakukan  pengembangan  penelitian lebih lanjut dalam upaya untuk menjadikan bahan tersebut sebagai imunostimulan pada budidaya ikan dengan dosis yang tepat dan selanjutnya dapat diaplikasikan dalam skala lapang.

## Ucapan Terimakasih
Terimakasih kepada Program Studi Budidaya Perairan, Jurusan Perikanan dan Ilmu Kelautan, Fakultas Pertanian, Universitas Mataram yang telah memberikan dukungan berupa fasilitas sarana dan prasarana dalam penulisan artikel ilmiah ini.

## Daftar Pustaka
Affandi,  R.  I.,  &  Diamahesa,  W.  A.  2023.  POTENSI  TANAMAN  BROTOWALI  (Tinospora  cordifolia) SEBAGAI IMUNOSTIMULAN PADA IKAN. LEMURU: Jurnal Ilmu Perikanan Dan Kelautan , 5 (3), 453 – 463.
Affandi, R. I., Fadjar, M., & Ekawati, A. W. 2019. Active Compounds on Squid (Loligo sp.) Ink Extract Powder as Immunostimulant Candidate to Against Shrimp Disease. Research Journal of Life Science , 6 (3), 150 – 161. https://doi.org/10.21776/ub.rjls.2019.006.03.1 Affandi, R. I., Fadjar, M., Muahiddah, N., & Setyono, B. D. H. 2023. POTENSI TINTA GURITA (OCTOPUS SP.)  SEBAGAI  IMUNOSTIMULAN  PADA  UDANG  VANAME  (LITOPENAEUS  VANNAMEI). GANEC SWARA , 17 (1), 318 – 325. https://doi.org/10.35327/gara.v17i1.403 Affandi,  R.  I.,  &  Setyono,  B.  D.  H.  2023.  Potensi  Tanaman  Sambiloto  (Andrographis  paniculata)  Sebagai Imunostimulan  Pada  Ikan. JURNAL  VOKASI  ILMU-ILMU  PERIKANAN  (JVIP) , 4 (1),  131 – 141. https://doi.org/10.35726/jvip.v4i1.7109
Ahmad, N. ’Uyun, Nordin, M. F. M., Mokhtar, N., Wahab, I. M. A., Mohamad, M., Liong, T. K., & Amir, S. N. K. M. 2023. ZINGIBER ZERUMBET: PHARMACOLOGICAL VALUES OF ZERUMBONE AND THE  EXTRACTION  TECHNOLOGY  EVOLUTION. Jurnal  Teknologi , 85 (2),  21 – 30. https://doi.org/10.11113/jurnalteknologi.v85.18913
Akhtar, N. M. Y., Jantan, I., Arshad, L., & Haque, M. A. 2019. Standardized ethanol extract, essential oil and zerumbone  of  Zingiber  zerumbet  rhizome  suppress  phagocytic  activity  of  human  neutrophils. BMC
Complementary and Alternative Medicine , 19 (1), 331. https://doi.org/10.1186/s12906-019-2748-5 Ariefqi,  M.  N.,  Syamsunarno,  M.  R.  A.  A.,  &  Rosdianto,  A.  M.  2020.  UTILIZATION  OF  EFFICACIOUS HERBS  AS  SUPPLEMENTS  IN  DISEASE  CONTROL  IN  AQUACULTURE:  A  LITERATURE REVIEW. Indonesia Medicus Veterinus , 9 (6), 1000 – 1009. https://doi.org/10.19087/imv.2020.9.6.1000 Diastuti, H., Asnani, A., Delsy, E. V. Y., Pamukasari, R., & Indriani, S. 2022. Toxicity and Antimicrobial Activity of Zerumbon from Zingiber zerumbet
Rhizome. Molekul , 17 (3), 328 – 334. https://doi.org/10.20884/1.jm.2022.17.3.5808
Fatmawati, R., & Rohmah, J. 2022. Toxicity Test of Ethanol Extract Lempuyang Gajah (Zingiber Zerumbet (L.) Roscoe Ex Sm.) on Bilirubin and Alkaline Phosphatase Levels in Mice (Mus Musculus). Medicra (Journal of Medical Laboratory Science/Technology) , 5 (2), 91 – 97. https://doi.org/10.21070/medicra.v5i2.1657 Fidyandini, H. P., Elisidana, Y., & Kartini, N. 2020. Pelatihan Penggunaan Probiotik dan Imunostimulan untuk Pencegahan  dan  Pengobatan  Penyakit  Ikan  Lele  pada  Kelompok  Pembudidaya  Ikan  Ulam  Adi  Jaya Kabupaten Mesuji. Jurnal Sinergi , 1 (1), 50 – 54. https://doi.org/10.23960/jsi.v1i1.8 Ghazalee, N. S., Jantan, I., Arshad, L., & Haque, M. A. 2019. Immunosuppressive effects of the standardized extract of Zingiber zerumbet on innate immune responses in Wistar rats. Phytotherapy Research , 33 (4), 929 – 938. https://doi.org/10.1002/ptr.6285
Hardi,  E.  H.,  Kusuma,  I.  W.,  Suwinarti,  W.,  Agustina,  &  Nugroho,  R.  A.  2016.  Short  Communication: Antibacterial activity of Boesenbergia pandurata, Zingiber zerumbet and Solanum ferox extracts against Aeromonas hydrophila and Pseudomonas sp. Nusantara Bioscience , 8 (1), 18 – 21. https://doi.org/10.13057/nusbiosci/n080105
Hardi, E. H., Nugroho, R. A., Kusuma, I. W., Saptiani, G., Agustina, Abinawanto, Fujaya, Y., Murtiyoso, B., Winanto, T., & Nurhidayat. 2022. ANTIPARASITIC ACTIVITY OF Solanum ferox EXTRACT AND CONCOCTION WITH Zingiber zerumbet AND Boesenbergia pandurata EXTRACTS TO CONTROL Argulus  sp.  ON  GOLDFISH  (Cyprinus  carpio). Aquacultura  Indonesiana , 23 (2),  118 – 138. https://doi.org/10.21534/ai.v23i2.288
Hardi,  E.  H.,  Saptiani,  G.,  Kusuma,  I.  W.,  Suwinarti,  W.,  &  Nugroho,  R.  A.  2017.  Immunomodulatory  and antibacterial  effects  of  Boesenbergia  pandurata,  Solanum  ferox,  and  Zingiber  zerumbet  on  tilapia, Oreochromis niloticus. AACL Bioflux , 10 (2), 182 – 190.
Hardi, E. H., Saptiani, G., Kusuma, I. W., Suwinarti, W., & Nugroho, R. A. 2018. Evaluation of traditional plant extracts for innate immune mechanisms and disease resistance against fish bacterial Aeromonas hydrophila and  Pseudomonas  sp. IOP  Conference  Series:  Earth  and  Environmental  Science , 139 (1),  012003. https://doi.org/10.1088/1755-1315/139/1/012003
Hardi, E. H., Saptiani, G., Nurkadina, N., Kusuma, I. W., & Suwinarti, W. 2018. Uji In Vitro Gabungan Ekstrak Boesenbergia pandurata, Solanum ferox, Zingimber zerumbet terhadap Bakteri Patogen pada Ikan Nila. Jurnal Veteriner , 19 (1), 35 – 44. https://doi.org/10.19087/jveteriner.2018.19.1.35 Hardi, E. H., Sukarti, K., Agriandini, M., Kusuma, I. W., & Nugroho, R. A. 2018. The comparative studies of Borneo  plant  extracts  to  increases  vaccine  efficacy  in  tilapia,  Oreochromis  niloticus. Jurnal  Akuakultur Indonesia , 17 (2), 158 – 167. https://doi.org/10.19027/jai.17.2.158-167
Hardi, E. H., Sukarti, K., & Anggridini, M. 2020. Peningkatan Efikasi Vaksinasi pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dengan Penambahan Ekstrak Tanaman Terung Asam dan Lempuyang. Jurnal Veteriner , 21 (2), 256 – 266. https://doi.org/10.19087/jveteriner.2020.21.2.256
Hidayah,  I.  N.,  &  Indradi,  R.  B.  2020.  REVIEW  ARTIKEL:  AKTIVITAS  IMUNOMODULATOR BEBERAPA TANAMAN DARI SUKU ZINGIBERACEAE. Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada: Jurnal Ilmu-Ilmu Keperawatan, Analis Kesehatan Dan Farmasi , 20 (2), 181 – 193. https://doi.org/10.36465/jkbth.v20i2.610
Ibáñez, M. D., Sánchez-Ballester, N. M., & Blázquez, M. A. 2022. Healthy Zerumbone: From Natural Sources to Strategies  to  Improve  Its  Bioavailability  and  Oral  Administration. Plants , 12 (5),  1 – 20. https://doi.org/10.3390/plants12010005 Jasmanindar, Y., Salosso, Y., & Dahoklory, N. 2020. Imunostimulan (Gracilaria verrucosa) pada Budidaya Ikan
Lele (Clarias sp). Jurnal AQUATIK , 3 (2), 67 – 72. https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/jaqu/article/view/3235 Junaidi, M., Azhar, F., Setyono, B. D. H., & Waspodo, S. 2020. Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Mangrove Rizhophora Apiculata terhadap Performa Pertumbuhan Udang Vaname. Buletin Veteriner Udayana , 4 (21), 198. https://doi.org/10.24843/bulvet.2020.v12.i02.p15
Kapitan, O. B., Ambarsari, L., & Falah, S. 2017. In Vitro Antibakteri Ekstrak Etanol Puni (Zingiber zerumbet)
Asal Pulau Timor. Savana Cendana , 2 (2), 29 – 32. https://doi.org/10.32938/sc.v2i02.82 Koga, A. Y., Beltrame, F. L., & Pereira, A. V. 2016. Several aspects of Zingiber zerumbet: a review. Revista Brasileira de Farmacognosia , 26 (3), 385 – 391. https://doi.org/10.1016/j.bjp.2016.01.006 Kristianto, S., Isrianto, P. L., Marmi, M., Chamidah, D., & Khan, A. U. 2022. Screening Phytochemical and Study Insilico  of  Family  Zingiberaceae  as  Anti-inflammatory. Jurnal  Biota , 8 (2),  95 – 114. https://doi.org/10.19109/Biota.v8i2.11734 Kurniawan, A. 2013. SHORT COMMUNICATION: POTENSI TANAMAN HERBAL UNTUK IMUNITAS IKAN TERHADAP PAPARAN BAKTERI Aeromonas sp. AKUATIK-Jurnal Sumberdaya Perairan , 7 (1), 9 – 14.
Lallo, S., Kasim, S., Tayeb, R., Hasan, A. D., Sere, H., Ismail, & Arifin, T.  2018. Analisis Zerumbone Dalam Zingiber zerumbet Dan Aktivitas Penghambatannya Terhadap Bakteri Mycobacterium tuberculosis. Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) (e-Journal) , 4 (2), 126 – 132.
https://doi.org/10.22487/j24428744.2018.v4.i2.11138
Muahiddah,  N.,  &  Affandi,  R.  I.  2023.  Potensi  Ekstrak  Spirulina  sp.  Sebagai  Imunostimulan  Pada  Bidang Akuakultur.
JURNAL SAINS
TEKNOLOGI & LINGKUNGAN , 9 (4), 754 – 763. https://doi.org/10.29303/jstl.v9i4.525 Muahiddah, N., Affandi, R. I., & Diamahesa, W. A. 2022. THE EFFECT OF IMMUNOSTIMULANTS FROM NATURAL  INGREDIENTS  ON  VANAMEI  SHRIMP  (LITOPENAEUS  VANNAMEI)  IN INCREASING NON-SPECIFIC IMMUNITY TO FIGHT DISEASE. Journal of Fish Health , 2 (2), 90 – 96. https://doi.org/10.29303/jfh.v2i2.1462
Muhtadi, Annissa, Y. N., Suhendi, A., & Sutrisna, E. 2018. Hypoglycemic Effect of Zingiber zerumbet Ethanolic Extracts and Channa striata Powder in Alloxan-induced Diabetic Rats. Journal of Nutraceuticals and Herbal Medicine , 1 (1), 9 – 15. https://journals.ums.ac.id/index.php/jnhm/article/view/5736 Murini,  T.,  Wahyuningsih,  M.  S.  H.,  Satoto,  T.  B.  T.,  Fudholi,  A.,  &  Hanafi,  M.  2018.  ISOLATION  AND IDENTIFICATION  OF  NATURALLY  OCCURRING  LARVICIDAL  COMPOUND  ISOLATED FROM ZINGIBER ZERUMBET (L).J.E. SMITH. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research , 11 (2), 189 – 193. https://doi.org/10.22159/ajpcr.2018.v11i2.21703
Nafiqoh, N., Andriyanto, S., Novita, H., Sugiani, D., & Taukhid, T. 2021. KOMBINASI SIRIH DAN KIPAHIT SEBAGAI  IMUNOSTIMULAN  TERHADAP  PENYAKIT  Streptococcosis  PADA  IKAN  NILA (Oreochromis niloticus). Jurnal Riset Akuakultur , 16 (1), 39 – 47. https://doi.org/10.15578/jra.16.1.2021.39- 47
Nan, F. H., Putra, A. S. A., Margie, B., & Lee, M. C. 2015. The effects of Curcuma zedoaria and Zingiber zerumbet on non-specific immune responses of grouper Epinephelus coioides. Iranian Journal of Fisheries Sciences , 14 (3), 598 – 611.
Noviantari, A., Efrilia, M., & Soleha, M. 2022. Identification and anti-cancer testing results of subtropical ginger (Zingiber  zerumbet)  subcritical  extraction. AIP  Conference  Proceedings , 2513 (November),  030003. https://doi.org/10.1063/5.0107346
Paramita, A., Wibowo, I., & Insanu, M. 2021. A Study of Genus Zingiber: The Role of Condiments in Science.
Current Research in Biosciences and Biotechnology , 3 (1), 186 – 195. https://doi.org/10.5614/crbb.2021.3.1/CKHEYSRT Rahayu, I. D., Widodo, W., Prihartini, I., & Winaya, A. 2019. Antibacterial activity of ethanolic extracts from Zingiber zerumbet rhizome against Salmonella spp. Biodiversitas Journal of Biological Diversity , 20 (11), 3322 – 3327. https://doi.org/10.13057/biodiv/d201127
Rahayu, I. D., Widodo, W., Sutanto, A., & Anggraini, A. D. 2020. The Lempuyang Gajah [ Zingiber Zerumbet (l.) Smith] Extract Supplementation in Broilers Feed to Suppress Foodborne Disease “Salmonellosis” for Consumers’ Health Safety Effort. Proceedings of the International Conference on Community Development (ICCD 2020) , 477 (Iccd), 343 – 347. https://doi.org/10.2991/assehr.k.201017.076
Rizki, A. F., Nasution, H. M., Rahayu, Y. P., & Yuniarti, R. 2023. Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi Etil Asetat Rimpang Lempuyang Wangi (Zingiber Zerumbet (L.) Roscoe ex Sm.) Terhadap Propionibacterium Acnes Dan Escherichia Coli. Journal of Health and Medical Science , 2 (2), 5 – 15.
Rohmah,  J.  2022.  ANTIOXIDANT  ACTIVITIES  USING  DPPH,  FIC,  FRAP,  AND  ABTS  METHODS FROM  ETHANOLIC  EXTRACT  OF  LEMPUYANG  GAJAH  RHIZOME  (Zingiber  zerumbet  (L.) Roscoeex Sm.). Jurnal Kimia Riset , 7 (2), 152 – 166. https://doi.org/10.20473/jkr.v7i2.34493 Rohmah,  J., Rini,  C.  S.,  Asri,  N.  I.  N.,  &  Krisdianti,  R.  2022.  Antibacterial  Activity  of  Rhizome  Extracts  of Zingiber  zerumbet  (L.)  Roscoeex  Sm.  Against  Streptococcus  pneumoniae. Procedia  of  Social  Sciences  and
Humanities , 0672 (1), 1007 – 1016. https://pssh.umsida.ac.id.
Shavira, S., Margaretta, A. D., Sandra, A. D., Sitorus, R. U., & Fatmaria. 2021. Formulasi dan Uji Stabilitas Sediaan
Suspensi Ekstrak Rimpang Zingiber zerumbet.
Herb-Medicine Journal , 4 (4), 7 – 13. https://doi.org/10.30595/hmj.v4i4.11628 Silalahi, M. 2018. Botani dan Bioaktivitas Lempuyang (Zingiber zerumbet (L.) Smith.). Jurnal EduMatSains , 2 (2), 147 – 160.
Tafsir,  A.,  Wardenaar,  E.,  &  Wahdina.  2015.  UJI  AKTIVITAS  ANTI  RAYAP  EKSTRAK  RIMPANG LEMPUYANG  GAJAH  (ZINGIBER  ZERUMBET  SMITH)  TERHADAP  RAYAP  TANAH (COPTOTERMES CURVIGNATHUS HOLMGREN). JURNAL HUTAN LESTARI , 3 (2), 293 – 299. Wahidah, S. W., Fadhilah, K. N., Nahhar, H., Afifah, S. N., & Gunarti, N. S. 2021. UJI SKRINING FITOKIMIA DARI AMILUM FAMILIA ZINGIBERACEAE. Jurnal Buana Farma , 1 (2), 5 – 8.
Yob, N. J., Jofrry, S. M., Affandi, M. M. R. M. M., Teh, L. K., Salleh, M. Z., & Zakaria, Z. A. 2011. Zingiber zerumbet (L.) Smith: A Review of Its Ethnomedicinal, Chemical, and Pharmacological Uses. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine , 1 – 12. https://doi.org/10.1155/2011/543216 Yuandani, Jantan, I., Haque, M. A., Rohani, A. S., Nugraha, S. E., Salim, E., Septama, A. W., Juwita, N. A., Khairunnisa, N. A., Nasution, H. R., Utami, D. S., & Ibrahim, S. 2023. Immunomodulatory effects and mechanisms of the extracts and secondary compounds of Zingiber and Alpinia species: a review. Frontiers in Pharmacology , 14 , 1 – 26. https://doi.org/10.3389/fphar.2023.1222195