PERTUMBUHAN BENIH IKAN NILA ( Oreochromis niloticus ) PADA BERBAGAI PADAT PENEBARAN YANG DIPELIHARA DALAM WADAH TERKONTROL
Jenifer M.M. Kembuan 1) , Deidy Y. Katili 1), Pience V. Maabuat 1)
1) Program Studi Biologi, FMIPA Universitas Sam Ratulangi Manado e-mail :Jeniferkembuan16@gmail.com; Deiydi  katili@yahoo.ac.id; veralyn.maabuat80@unsrat.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  padat  penebaran  yang  cocok  atau  sesuai  dalam mendukung pertumbuhan ikan nila. Analisis data yang digunakan yaitu ANAVA serta rancangan penelitian  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL).  Meliputi  benih  ikan  nila sebagai  hewan  uji  yang  dipelihara  pada  wadah  plastik  terdiri  dari    3  perlakuan  dan  dan  3  kali ulangan yaitu (15 individu), (20 individu) dan  (25 individu). Hasil penelitian menunjukkan padat penebaran  memberikan  pengaruh  terhadap  pertumbuhan  relatif  dan  biomassa  benih  ikan  nila. Padat  penebaran  yang  terbaik  untuk  mendukung  pertumbuhan  ikan  nila  adalah  15  individu perwadah sedangkan yang terendah adalah 25 individu perwadah. Mortalitas tertinggi terjadi pada padat  penebaran  (25  individu)  sebesar  15,33  persen  dan  mortalitas  yang  paling  rendah  terdapat pada padat penebaran (15 individu) sebesar 0 persen.
Kata Kunci : Ikan nila, padat penebaran, wadah terkontrol, pertumbuhan relatif.
GROWTH OF OREOCHROMIS SEEDS (Oreochromis niloticus) IN VARIOUS STOCKING DENSITIES WHICH ARE MAINTAINED IN CONTROLLED CONTAINERS

## ABSTRACT
This  study  aimed  to  determine  how  much  stocking  density  is  suitable  to  support  the  growth  of oreochromis.  Analysis  of  the  data  used  ANAVA  and  the  design  pattern  used  is  a  Complete Randomized  Design  (CRD).  Test  fish  is  oreochromis  fish  seeds  that  were  kept  in  experimental containers consisted of 3 treatments and 3 replications, namely (15  individuals), (20 individuals) and (25 individuals). The results showed that the best stocking density that support the growth of tilapia  was  15  individuals  per  container  Plastic  while  the  lowest  was  25  individuals  container Plastic,  the  studies  results  showed  stocking  density  had  an  influence  on  the  relative  growth  and biomass  of  oreochromis  fish,  the  highest  mortality  occurred  in  treatment  (density  of  25 individuals) of 15,33 percent and the lowest mortality was in the (15 individuals) stocking density of 0 percent.
Keywords : Oreochromis, stocking densities, controlled containers, relative growth.
Article History:
Received: July 11, 2019 Accepted:  July 24, 2019 Published: July 25, 2019

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  salah  satu negara  pemasok  ikan  terbesar  di  dunia  baik sumber  daya  ikan  di  laut  maupun    perikanan umum  yang    menyediakan  hasil  tangkapan 66-77%  dari  total  penyediaan  ikan  pada tahun 2014. Jumlah  ikan ini tidak  meningkat setiap  tahunnya,  melainkan  relatif  stabil, bahkan  di  beberapa  tempat  cenderung menurun  sebagai  akibat over  fishing ,  dan
kerusakan  ekosistem  perairan  baik  secara alami  maupun buatan (Sunarmo dan Marson, 2012).
Ikan  nila  ( Oreochromis  niloticus ) merupakan  jenis  ikan  air  tawar  dengan bentuk  tubuh  pipih  memanjang  dan  warna putih  kehitaman.  Ikan  nila  telah  tersebar  di berbagai Negara di lima benua yang beriklim tropis  dan  subtropis,  sedangkan  di  wilayah yang  beriklim  dingin,  ikan  nila  tidak  dapat hidup dengan baik. Bibit ikan didatangkan ke
Indonesia  secara  resmi  oleh  balai  penelitian perikanan  air  tawar  pada  tahun  1969 (Suyanto,  1994).  Setelah  melalui  masa penelitian  dan  adaptasi,  barulah  ikan  ini disebarluaskan  kepada  petani  di  seluruh Indonesia.  Nila  adalah  nama  khas  Indonesia yang  diberikan  oleh  pemerintah  melalui direktur  jenderal  perikanan.  Ikan  nila  ( O. niloticus )  merupakan  salah  satu  ikan  yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat termasuk  Sulawesi  Utara  karena  ikan  ini memiliki  kandungan  protein  yang  cukup tinggi  serta  kaya  akan  kandungan  gizi. Kandungan protein ikan nila sebesar 43,76%, lemak 7,01%, kadar abu 6,80% per 100 gram berat ikan (Khairuman dan Amri, 2005)
Ikan  nila  mudah  dipelihara  karena pertumbuhan dan perkembangbiakannya yang  cepat,  akan  tetapi  sama  seperti  ikan jenis  lainnya  untuk  mencapai  pertumbuhan yang  maksimal  perlu  diperhatikan  padat penebaran  dengan  mempertimbangkan  daya dukung  lingkungan  dan  persaingan  antara individu  (kompetisi)  dalam  hal  mendapatkan makanan,  oksigen  terlarut  dan  lain-lain (Khairuman  dan  Amri,  2005;  Mulqan,  2017; Mulyani, 2014). Masalah yang  dihadapi  oleh petani  ikan  saat  ini  yaitu  bagaimana meningkatkan  pertumbuhan  ikan  dengan cepat  dalam  waktu  yang  tidak  terlalu  lama sehingga  juga  dapat  menghemat  pakan  yang diberikan  pada  ikan  peliharaan.  Salah  satu faktor  yang  perlu  dikaji  yaitu  faktor  padat penebaran yang mempengaruhi laju pertumbuhan ikan. Tujuan  penelitian  ini  ialah  menentukan tingkat padat penebaran yang sesuai terhadap pertumbuhan ikan nila ( Oreochromis niloticus ).

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan Desember 2018 sampai dengan Febuari 2019 di  Laboratorium  Biologi,  Jurusan  Biologi Fakultas  Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan alam, Universitas Sam Ratulangi Manado.

## Alat dan Bahan
Alat-alat  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah:  alat  tulis  menulis, wadah,  aerator  listrik,  serok  benih/ikan,
ember,  wadah  tempat  makan  ikan,  kamera, timbangan digital, pH meter dan termometer. Bahan-bahan  dalam  penelitian  ini  adalah: ikan  nila  jenis  nirwana (O.  niloticus) ,  pellet dan air sumur.

## Pengambilan Sampel
Dalam  penelitian  ini  menggunakan  ikan nila  ( O.  niloticus )  yang  diambil  dari  balai benih ikan Tateli dengan ukuran 2-3 cm.

## Petak Percobaan
Wadah  percobaan  yang  digunakan adalah  wadah  plastik  dengan  daya  tamp u ng 45  liter  untuk  pemeliharaan  benih  ikan  nila, yang  diisi  dengan  air  sumur ± sebanyak  30 liter.  Sebelum  penebaran  ikan  dilakukan, ikan  ditimbang  berat  awalnya.  Tiap  wadah pemeliharaan  ditebarkan  ikan  nila  sebanyak 15  individu,  20  individu  dan  25  individu sebagai  perlakuan  dimana  masing-masing perlakuan memiliki tiga ulangan.
Gambar 1. Tata letak wadah pemeliharaan ikan nila ( O. niloticus )

## Pemberian Pakan
Pakan yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  pelet  komersial  dengan kandungan  protein  25%.  Pemberian  pakan dilakukan  setiap  pagi  dan  sore  hari,  dengan jumlah pakan 5 % dari berat tubuhikan.

## Cara Penimbangan
Pengamatan  pertumbuhan  benih  ikan nila  dilakukan  selama  1  bulan  11  hari  (42 hari).  Ikan  uji  (benih  ikan  nila)  yang  telah seragam  (beratnya ± 0.50  g)  di  aklimatisasi terlebih  dahulu  selama  1  hari  sebelum ditebarkan pada wadah percobaan. Penimbangan  berat  ikan  dilakukan  setiap tujuh  hari  sekali.  Ikan  ditimbang  sebanyak 30 −40% dari  jumlah  ikan  dalam  masing- masing  wadah.  Penimbangan  berat  ikan dilakukan 6 kali selama penelitian
D2 U1 D1 U1 Ket: D1    :    15 ekor D2    :    20 ekor D3    :    25 ekor D1 U2 D3 U3 D2 U3 D1 U3 D2 U2 D3 U1 D3 U2
menggunakan timbangan digital.

## Kualitas Air
Parameter  kualitas  air  yang  diamati pada penelitian ini meliputi  suhu dan pH air. Hasil pengukuran kualitas air diukur setiap 2 hari  sekali  dengan  melakukan  pengecekan selama  42  hari  (  satu  bulan  sebelas  hari). Pengecekan  suhu  dan  pH  dilakukan  dari  jam 07.00 dan 16.00

## Analisis Data
Penelitian  ini  menggunakan  RAL (Rancangan  Acak  Lengkap).  Analisis  data yang  digunakan  yaitu  ANAVA  dengan menggunakan  rumus  pertumbuhan  relatif, biomassa dan mortalitas yaitu:
1. Pertumbuhan Relatif (RelatiF Growth) Menurut Effendie (1997) pertumbuhan relatif diukur dengan menggunakan rumus:
RG = 𝑊𝑡−𝑊𝑜 𝑊𝑜 × 100
Keterangan:
Wt = Bobot ikan akhir penelitian (g) Wo = Bobot ikan awal penelitian (g) RG = Pertumbuhan relatif (%)
2. Biomassa
Menurut  Effendie  (1979)  biomassa  yang dihasilkan  dihitung  dengan  menggunakan rumus: Wt-Wo
Keterangan: Wt = Berat ikan pada saat pengamatan Wo = Berat awal g
3. Mortalitas (kematian)
Menurut  Effendie  (1979)  mortalitas  dihitung dengan menggunakan rumus:
M(%) = 𝑁𝑡 𝑁𝑜 × 100
Keterangan:
M = Mortalitas (%)
Nt  =  Jumlah  ikan  yang  mati  selama penelitian
No = Jumlah ikan pada awal penelitian. Data  yang  diperoleh  dari  hasil percobaan
selanjutnya di analisis menggunakan  aplikasi  SPSS  dan  dilanjutkan dengan  uji  Beda  Nyata Terkecil  (BNT)  pada taraf 0,05 (Hanafiah, 2004).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Suhu
Tabel 1. Kisaran suhu selama penelitian (  C) Perlakuan Suhu Terendah (  C) Suhu Tertinggi (  C) D1 26,50 28 D2 26,55 28 D3 26,50 28
Hasil  pengukuran  suhu  air  selama penelitian  dari  setiap  perlakuan  berkisar antara  26,50-28 0 c.Hal  ini  berarti  bahwa  suhu air  dari  setiap  perlakuan  adalah  optimal  atau cukup  baik  untuk  mendukung  pertumbuhan ikan.  Menurut  Asmawi  (1986)  suhu  optimal untuk  mendukung  pertumbuhan  ikan  nila berkisar antara 25-30 0 c (Tabel 1).

## Deraja Keasaman (pH)
Tabel 2. Kisaran pH selama penelitian Perlakuan pH Terendah pH Tertinggi D2 6,7 7 D2 6,7 7 D3 6,7 7
Hasil  pengukuran  pH  air  selama penelitian  dari  setiap  perlakuan  berkisar antara  6,7-7.  Hal  ini  berarti  bahwa  pH  air adalah  optimal  atau  cukup  baik  untuk mendukung  pertumbuhan  ikan.  Menurut Susanto  (1990),  bahwa  batas  tolerasi  pH  air untuk  ikan  adalah  6,7-8,6.  Pertumbuhan optimum ikan nila adalah pH 7-8 (Tabel 2).

## Pertumbuhan
Hasil  penimbangan  berat  rerata  per ekor  benih  ikan  nila  selama  penelitian menunjukkan  berat  rerata  per  ekor  benih ikan  nila  yang  paling  besar  adalah  padat penebaran  15  individu  dan  kemudian  diikuti padat penebaran 20 individu dan 25 individu (Tabel 3).
Tabel 3. Rataan hasil penimbangan berat perekor benih ikan nila  ( O. niloticus ) selama waktu pengamatan.
Padat penebaran Ulangan Hari- 0 Hari- 7 Hari- 14 Hari- 21 Hari- 28 Hari- 35 Hari-
42 1 0,35 0,43 2,43 4,91 6,83 8,31 9,53 D1 15 Ekor 2 0,34 0,48 2,78 5,43 7,23 8,43 9,47 3 0,32 0,51 2,90 5,78 6,98 8,67 8,97 Rerata 0,33 0,47 3,00 5,37 7,01 8,47 9,32 1 0,37 0,42 2,32 4,28 6,21 7,75 8,36 D2 20 Ekor 2 0,32 0,43 2,54 4,87 6,43 7,77 7,87 3 0,35 0,45 2,41 5,38 6,40 7,45 7,91 Rerata 0,34 0,43 2,42 4,84 6,34 7,65 8,04 1 0,35 0,41 1,95 3,81 5,97 6,50 7,32 D3 25 Ekor 2 0,38 0,43 2,03 3,70 6,26 6,92 6,98 3 0,35 0,42 2,02 3,25 5,81 6,31 7,45 Rerata 0,36 0,42 2,00 3,58 6,01 6,57 7,25
Pertumbuhan  benih  ikan  nila  yang tertinggi  adalah  pada  padat  penebaran  15 individu  mencapai  berat  akhir  rerata  perekor yaitu  8,97  g,  sedangkan  pertumbuhan  yang terenda  adalah  padat  penebaran  25  individu dengan berat akhir rerata per ekor 7,25 g. Hal ini  disebabkan  pada  padat  penebaran  yang rendah  kapasitas  ruang  lebih  besar  sehingga pengambilan  oksigen  dan  konsumsi  pakan akan  lebih  baik  dibandingkan  dengan  padat penebaran  yang  lebih  tinggi.  Energi  yang tersisa  ini  hanya  cukup  digunakan  untuk mempertahankan  kelangsungan  hidupnya, hal ini akan menghambat pertumbuhan ikan.. Menurut  Hapher  dan  Pruginin  (1981) menyatakan  bahwa,  pada  kondisi  padat penebaran ikan makin tinggi, oksigen terlarut makin  berkurang,  begitu  pula  dengan ketersediaan  makanan  sedangkan  akumulasi bahan buangan  metabolik ikan akan semakin tinggi, sehingga pertumbuhan ikan melambat.

## Pertumbuhan Relatif
Gambar 2. Histogram pertumbuhan relative benih ikan nila ( O. niloticus )
Gambar 2 menunjukkan Hasil pertumbuhan relatif benih ikan nila menunjukkan rerata pertumbuhan relatif dari masing  masing  perlakuan.  Rerata  terbaik terdapat pada padat penebaran (15 individu). Pada padat penebaran (15 individu) ketersediaan  makanan  dan  ruang  bukan faktor  pembatas  dalam  pertumbuhan  ikan, sehing gakompetisi intraspesies masih berjalan  dengan  baik.  Pada  padat  penebaran (20 individu)  didapatkan pertumbuhan yang lebih  baik  dibanding  padat  penebaran  (25 individu),  pada  penebaran  25  individu
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 D1 D2 D3 P e rt u m b u h an R e la ti f (% ) Perlakuan D1 D2 D3
pertumbuhan relatif yang didapatkan rendah, ini  disebabkan  karena ketersediaan  makanan serta  ruang  gerak  menjadi  faktor  pembatas sehingga  terjadi  kompetisi  intraspesies  yang lebih  besar  dan  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  ikan.  Menurut  Gopal  dan Bhardwaj (1979), persaingan yang dilakukan organisme-organisme  dapat  memperebutkan kebutuhan  ruang  (tempat),  makanan,  unsur
hara,  air,  sinar,  udara  atau  faktor-faktor ekologi  lainya  sebagai  sumberdaya  yang dibutuhkan  oleh  tiap-tiap  organisme  untuk hidup dan pertumbuhannya.
Pengaruh  padat  penebaran  terhadap pertumbuhan  relatif  dapat  dilakukan  dengan analisis varian (ANAVA).
Tabel 4. Analisis varian pengaruh padat penebaran terhadap pertumbuhan relatif benih ikan nila ( O. niloticus ).
Sumber ragam DB  JK KT F hit Sig Perlakuan 7 122,572  17,510  310,387*  0,000 Padat penebaran 5 122,569  17,510  434,527*  0,000 Ulangan 2 0,004 0,002 0,035 0,966 Galat 46 0,004 0,056 Total 54 183,839
Keterangan: * berbeda nyata ( 𝛼 =5%)
Analisis  varian  menunjukkan  padat penebaran mempengaruhi pertumbuhan relatif.  Hasil  pengujian  terhadap  rerata pertumbuhan  relatif  menunjukkan  perbedaan nyata  setiap  perlakuan  (Tabel  4).  Rerata pertumbuhan  relative  pada  perlakuan  (15 individu)  yaitu  1,121  g,  perlakuan  (20 individu  yaitu  1,071  g  dan  perlakuan  (25 individu)  yaitu  0,934  g,  ini  dibuktikan dengan F hitung 434,527 dan nilai sig < 0,05.

## Mortalitas
Gambar 3. Rerata mortalitas benih ikan nila ( O. niloticus )
Hasil  mortalitas  benih  ikan  nila selama penelitian menunjukkan bahwa mortalitas  benih  ikan  nila  tertinggi  adalah pada padat penebaran 25 individu sedangkan mortalitas  terendah  adalah  pada  padat penebaran 15 individu (Gambar 3). Mortalitas tertinggi disebabkan karena banyak  jumlah  populasi  ikan  pada  suatu wadah  sehingga  terjadi  kompetisi  antara individu yang lebih besar untuk memperebutkan  ruang  gerak,  apabila  ruang gerak  terbatas  maka  akan  terjadinya  gesekan antara  satu  ikan  dengan  ikan  yang  lain  yang membuat  tubuh  ikan  terluka  sehingga  pakan yang  dimakan  ikan  tersebut  bukan  untuk memenuhi  kebutuhan  pertumbuhan  ikan melainkan  untuk  membantu  penyembuhan luka  yang  ada  di  tubuh  ikan,  demikian  juga dalam  hal  memperebutkan  oksigen  terlarut serta makanan. Poernomo (1979) menyatakan  bahwa  faktor  ruang  jelas pengaruhnya  terhadap  laju  pertumbuhan organisme.  Pada  kondisi  lingkungan  dan jumlah makanan yang sama, laju pertumbuhan organisme akan semakin lambat  sehubungan  dengan  meningkatnya padat penebaran (Gambar 3).
0 9.33 15.33 0 5 10 15 20 1 2 3
Biomassa Gambar 4. Rerata perolehan biomassa individubenih  ikan  nila  ( O.niloticus )  yang dihasilkan  pada  akhir  penelitian  pada  masing- masing perlakuan
Biomassa yang paling tinggi
diperoleh pada padat penebaran (15 individu) 8,987  g,  hal  ini  dikarenakan  jumlah  pasokan makanan  cukup  baik  serta  kapasitas  ruang gerak  dan  jumlah  oksigen  dapat  mendukung pertumbuhan  ikan.  Pada  perlakuan  (20 individu)  dihasilkan  7,700  g  dan  yang terkecil  yaitu  (25  individu)  yaitu  6,860  g. Adanya  penurunan  biomassa  antara  20 individu  dan  25  individu  dikarenakan  ruang gerak,    jumlah  oksigen  serta  ketersediaan makanan  yang  terbatas,  sehingga  terjadi kompetisi  antara  individu.  Hal  ini  akan menyebabkan pertumbuhan biomassa menjadi  lebih  kecil  dan  tingkat  kelulusan hidup yang rendah. Menurut Gerking (1973), laju  pertumbuhan  dan  tingkat  kelulusan hidup  ikan  yang  semakin  baik  akan menyebabkan biomassa yang dihasilkan juga akan semakin besar (Gambar 4).
Tabel  5.  Analisis  varian  padat  penebaran terhadap  perolehan  biomassa  benih  ikan  nila ( O. niloticus ) Sumber ragam DB JK KT F hit Sig Perlakuan 4 7,060 1,765 31,655 * 0,003 Padat penebaran 2 6,884 3,442 61,726 * 0,001 Ulangan 2 0,177 0,088 1,584 0,311 Galat 4 0,223 0,056 Total 9 651,729
Keterangan:* berbeda nyata ( 𝛼 = 5%)
Hasil  analisis  varian    (ANAVA)
menunjukkan  padat  penebaran  pada  tiap perlakuan memberikan pengaruh yang berbedanyata  (Tabel  5).  Perolehan  biomassa yang  didapat  untuk  padat  penebaran,  dengan nilai  rerata  (15  individu/wadah)  8,987  g, padat  penebaran  (20  individu  /wadah)  7,700 g  dan  padat  penebaran  (25  individu  /wadah)
6.860 g (Tabel 6). Tabel 6. Uji BNT biomassa Padat penebaran Rerata Selisih BNT 0,05 D1 8,987 - 0,007 D2 7,700 1,1287* - D3 6,860 2,1270* 0,8400* -

## KESIMPULAN
Padat  penebaran  yang  terbaik  untuk mendukung  pertumbuhan  ikan  nila  ( O. niloticus )  adalah  15  individu  perwadah sedangkan  yang  terendah  adalah  25  individu perwadah  dengan  volume  wadah  yaitu  3,300 cm 3 .

## DAFTAR PUSTAKA
Asmawi,  S.  1986.  Pengamatan  Ikan  Dalam Keramba. Penerbit Gramedia Jakarta.
Effendi, M. 1979. Metode Biologi Perikanan.
Cetakan I. Yayasan Dewi  Sri, Bogor.
Gerking, S.D. 1973. Revised food Comsumption  Estimate  of  Bluegill Sunfish  Population  in  Wynland  Lake Indiana USA. J. Fish Biol 4 : 301-308.
Hanafiah,  A.K.  2004. Rancangan  Percobaan, Edisi  Ketiga.  Raja  Grafindo  Persada, Jakarta
Hapher,  B.,  dan  Y.  Pruginin.  1981. Comercial  Fish  Farming  with  Special Reference  to  Fish  Culture  in    Israel.
John Willey and Sons, New York.
Khairuman  dan  K.  Amri.    2005.  Budidaya
Ikan  Nila  secara  Intensif  (cetakan keempat). PT Agromedia Pustaka. Jakarta Selatan. 8.98 7.71 6.86
D1 D2 D3
Mulqan, M. 2017. Pertumbuhan dan
Kelangsungan  Hidup  Benih  Ikan  Nila Gesit  ( Oreochromis  niloticus )  pada Sistem Akuaponik dengan Jenis Tanaman yang Berbeda. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan Perikanan Unsyiah. 2(1):183-193. Mulyani,  Y.S.  2014.  Pertumbuhan  dan Efisiensi Pakan Ikan Nila ( Oreochromis niloticus ) yang Dipusatkan  Secara  Prodik. Jurnal
Akuakultur  Rawa  Indonesia .  2(1):1- 12.
Poernomo,  A.,  1979. Masalah  Budidaya Udang  Penaeid  di  Indonesia .  Paper Simposium  Moderinisasi  Perikanan
Rakyat. Jakarta .
Susanto, H. 1990. Pembenihan dan Pemeliharaan  Patin.  Jakarta  Penear
Swadaya.
Suyanto,  S.R.  1994.  Ikan  Nila.  Penebar Swadaya, Jakarta.
Sunarmo,  M.T.D.,  dan  Maeson.  2012.
Swampy  area  for  development  of patin  culture,  p:57-63. Proceeding International Conference on Indonesia  Inland Waters  III  Research institude for Inlamd Fisheries ,
Palembang, Indonesia.