## ANALISIS USAHA DAN PEMASARAN IKAN NILA STUDI KASUS DI KELOMPOK PEMBUDIDAYA IKAN (POKDAKAN) MELATI KARAMBA JARING APUNG DESA SUNGAI ALANG KECAMATAN KARANG INTAN KABUPATEN BANJAR PROVINSI KALIMANTAN SELATAN

## BUSINESS ANALYSIS AND MARKETING OF TILAPIA CASE FLOATING NET CAGES IN ALANG RIVER VILLAGE, KARANG INTAN DISTRICT,

## BANJAR REGENCY, SOUTH KALIMANTAN PROVINCE
Tri Dekayanti 1 , Irma Febrianty 2 , Mira Annisa 3
Staf Pengajar Sosial Ekonomi Perikanan Fakultas Perikanan dan Kelautan 1 2 Mahasiswa Sosial Ekonomi Perikanan Fakultas Perikanan dan Kelautan 3 e-mail : tri.dekayanti@ulm.ac.id

## ABSTRAK
Desa Sungai Alang Kecamatan Karang Intan merupakan desa yang memiliki banyak pontensi dibidang perikanan  khusus  nya  pada media  Karamba Jaring  Apung  dengan  komoditi  Ikan Nila  yang  biasa  digunakan  masyarakat,  usaha  pembudidaya  ikan  ini  merupakan  sumber penghasilan  yang  ada  di  desa  tersebut  dengan  memanfaatkan  sungai  yang  membentang disekitaran desa sungai alang. Permasalahan yang terjadi pada Kelompok Pembudidaya Ikan Melati  adalah  kematian  ikan  yang  mengakibatkan  banyaknya  kerugian  yang  dialami  dan permasalahan akses pemasaran ikan untuk luar daerah Kalimantan Selatan. Tujuan penelitian ini ialah menganalisis kelayakan usaha dan menganalisis pemasaran pembesaran ikan  nila pada  POKDAKAN  Melati  Karamba  Jaring  Apung  Desa  Sungai  Alang.  Metode  dalam penelitian  ini  ialah  Primer,  Sekunder,  Wawancara,  Observasi,  Snowball  Sampling,  dan Dokumentasi.  Hasil  dari  penelitian  menunjukkan  bahwa  usaha  yang  dijalankan POKDAKAN  Melati  layak  dan  menguntungkan  untuk  dikembangkan  dengan  hasil keuntungan  rata-rata  per  bulan  nya  sebesar  Rp.  5.309.863,2  dalam  kurun  waktu pengembalian  0,46  tahun  atau  5  bulan  16  hari,  dengan  jumlah  NPV  7%  sebesar  Rp. 418.052.002  ,  Net  BCR  7%  sebesar  1,35  %  dan  nilai  IRR  136,74%  sedangkan  untuk salurannya  pemasaran  didapatkan  2  saluran  pemasaran  yaitu  saluran  semi  langsung  dan saluran tidak langsung dengan jumlah analisis Farmer Share 78% yang mana dapat dikatakan efisien.
Kata Kunci : Analisis Usaha, Ikan Nila, Studi Kasus, POKDAKAN Melati

## ABSTRACT
Alang river Village, Karang Intan District is a village that has a lot of potential in the field of fisheries,  especially in the floating  net cage media  with  the  commodity  of Tilapia  which  is commonly used by the community, this fish cultivator business is a source of income in the village by utilizing the river that stretches around Alang river village. The problem that occurs in the Jasmine Fish Cultivator Group is the death of the fish which results in many losses and problems in access to fish marketing outside the South Kalimantan area. The purpose of this research was to analyze the feasibility of the business and to analyze the marketing of rearing tilapia in  POKDAKAN Melati  floating  net  cages  in  Sungai  Alang  village. The  method this research  is  Primary,  Secondary,  Interview,  Observation,  Snowball  Sampling,  and Documentation  Methods.  The  results  of  this  research  indicate  that  the  business  run  by
POKDAKAN  Melati  is  feasible  and  profitable  to  be  developed  with  profit  the  average  per month is Rp. 5,309,863.2 within a repayment period of 0.46 years or 5 months 16 days, with a total  NPV  of  7%  of  Rp.  418,052,002,  Net  BCR  7%  of  1.35%  and  IRR  value  of  136.74% Meanwhile, for the marketing channels, there are 2 marketing channels, namely semi-direct channels and indirect channels with the amount of Farmer Share analysis of 78% which can be said to be efficient.
Keywords : Business Analysis, ikan nila, floating net cages, POKDAKAN Melati

## PENDAHULUAN
Kabupaten  Banjar  salah  satu Kabupaten  yang  terletak  pada  bagian selatan,  Provinsi  Kalimantan  Selatan, terletak diantara 114° 30' 20" dan 115° 33' 37" bujur timur dan 2° 49' 55" - 3° 43' 38" pada  garis  lintang  selatan.  Kabupaten Banjar  ini  terbagi  menjadi  beberapa kecamatan  yaitu  20  Kecamatan,  dengan 290  desa/kelurahan  dan  luas  wilayah 4.668,50  Km2.  (  Badan  Pusat  Statistik
Kabupaten  Banjar  2018)  Kabupaten Banjar  memiliki  potensi  perikanan  yang lengkap, yang biasa banyak dimanfaatkan oleh  masyarakat  sekitar  untuk  membuka peluang  usaha  khusus  nya  dibidang perikanan  darat  maupun  perikanan  laut yang  ada  di  Kabupaten  Banjar.  Sungai yang luas membentang dipinggiran
Kabupaten  Banjar  menjadikan  tempat usaha yang baik dan banyak dimanfaatkan. Tabel 1.1 Produksi Perikanan Budidaya Kabupaten Banjar Tahun 2017 – 2019 Tahun Produksi (ton) Jumlah produksi (ton) Nila Patin Lele Mas 2017 14.649,693 30.187,75 5.177,08 1.971,21 51.985,733 2018 14.598,784 37.795,483 3.397,436 1.338,8605 57.130,568 2019 14.290,37 39.874,89 3.567,31 1.354,65 54.088,71
Sumber : Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Banjar 2020
Jumlah  produksi  ikan  di  setiap  tahunnya mengalami  kenaikan  dan  penerunan  dapat dilihat dari jumlah produksinya di tahun 2017 sebanyak  51.985,733  ton,  dan  mengalami kenaikan  sebanyak  5.144,835  ton  menjadi 57.130,568 ton pada tahun 2018 namun pada tahun  2019  mengalami  penurun  sebanyak 3.041,858  ton  menjadi  54.088,71 ton.    Salah satu  Kecamatan  yang  berpotensi  dibidang perikanan  adalah  Kecamatan  Karang  Intan
khususnya Desa Sungai Alang dengan media Karamba  Jaring  Apung  (KJA)  yang  banyak digunakan  untuk  budidaya  di  desa  tersebut, dikarenakan  daerahnya  yang  dikelilingi  oleh sungai  menjadikan  masyarakat  disana  dapat memanfaatkannya  dengan  baik  namun  tidak hanya Karamba Jaring Apung yang digunakan masih  banyak  media  lainnya.  Komoditi  ikan yang banyak dibudidayakan didaerah tersebut ialah  ikan  nila  karena  ikan  nila  lebih  cocok
dengan  kondisi  lingkungan  perairan  di  Desa Sungai Alang sehingga lebih mudah dibudidayakan didarah tersebut dibandingkan dengan jenis ikan lainnya. Akhir tahun 2019, pembudidaya  ikan  nila  banyak  mengalami kematian  ikan  hingga  90  %  di  Desa  Sungai Alang yang mengakibatkan  banyaknya kerugian yang dialami masyarakat pembudidaya  pasalnya  ikan  nila  tersebut sudah  siap  dipanen  dan  dikerenakan  hal  itu masyarakat  mengalami  kerugian,  penyebab dari  banyak  nya  ikan  yang  mati  itu dikarenakan kekeringan yang melanda sungai Alang.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian  dilaksanakan  di  Desa Sei  Alang  Kecamatan  Karang  Intan Kabupaten  Banjar  Provinsi  Kalimantan Selatan. Waktu penelitian ini ialah selama ± 12 bulan dari bulan Maret hingga bulan Januari  2021  dengan  beberapa  tahapan yaitu  persiapan,  pengambilan  data  atau pelaksanaan penelitian, penyusunan, pengolahan data dan penyelesaian laporan.

## Alat dan Bahan
Alat  dan  bahan  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  terdiri  dari  perangkat kuissioner,  keramba  jaring  apung  yang diteliti, alat tulis menulis.

## Prosedur Penelitian

## Pengumpulan Data
Jenis  data  yang  dikumpulkan  dan digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah data primer dan data sekunder :  Menururt (Umi Narimawati 2008) Data primer ialah data  yang  mendasar  pada  berita  yang didapat  dari  sumber  masyarakat  atau orang asli oleh peneliti, data primer tidak terdapat dalam file-file karena data primer didapat  langsung  dari  masyarakat  atau dalam  istilah  teknisnya  ialah  responden. Menurut  (Santoso  dan  Hamdani  2007) Data sekunder ialah merupakan data yang didapat tidak langsung melainkan melalui media  orang  lain  seperti  kalangan  atau lembaga  lain,  buku,  internet,  penelitian terdahulu  dan  lainnya.  Metode  yang digunakan  dalam  Peneltian  Skripsi  di Desa Sei Alang Kecamatan  Karang Intan ini  yaitu  Metode  Observasi:  Menurut (Indrawati,  2007)  Metode  observasi adalah  pencarian  data  dengan  perlakuan pengamatan  lapangan  secara  langsung. Metode observasi sebagai metode pengumpulan  data  dalam  penelitian kualitatif  khususnya  menyangkut  ilmu- ilmu  sosial  dan  perilaku  manusia  yang menjadikan salah satu dasar fundamental. Menurut  (Hariwijaya,  2007)  Wawancara ialah perbincangan antara peneliti dengan masyarakat  yang  dijadikan  responden
sehingga  terciptanya  ide  atau  informasi yang  tercipta  dalam  sebuah  pertanyaan. Metode  dukomentasi  adalah media untuk mengingatkan  hal  atau  mencatat  hal  saat penelitian  yang  biasa  digunakan  dengan kamera,  misal  dalam  penelitan  ini dokumentasi  pengambilan  gambar  saat dilapangan (Hami Adi 2004).

## Teknik Pengambilan Sampel

## Lokasi
Pengambilan  sampel  saat  penelitian menggunakan  purpose  sampling  (  secara sengaja  )  yang  bertujuan  pada  tempat penelitian  yaitu  Desa  Sungai  Alang Kecamatan  Karang  Intan  Kabupaten Banjar dengan pertimbangan bahwa Desa itu memiliki banyak pembudidaya dan ada kelompok yang masih aktif.
Responden Jumlah
responden pemdudidaya pembesaran  ikan  Nila  yang  ada  di  Desa Sei  Alang  yaitu  Kelompok  Pokdakan Melati  yang  beranggota  9  orang  dengan kegiatan  pembudidaya  Karamba  Jaring Apung.

## Populasi dan Sampel
Populasi  Di  Desa  Sungai  Alang untuk  Pembudidaya  Ikan  berjumlah  70 orang  dan  untuk  keseluruhan  dari pembudidaya  dan  pembibitan  ada  90 orang  data  ini  yang  terdaftar  di  kantor Desa  Sungai  Alang,  90  orang  itu  terbagi menjadi  3  kelompok  namun  hanya  1
kelompok  saja  yang  memiliki  data  yang lengkap  dan  lebih  aktif.  Sampel  yang peneliti  ambil  yaitu  9  orang  karena penelitian  ini  studi  kasus  jadi  peneliti menggambil  1  kelompok  yang  lebih lengkap  dan  aktif  yaitu  POKDAKAN Melati yang beranggota 11 orang 9 orang pembudidaya dan 2 orang lainnya sebagai pembibit ikan nila.

## Analisis Data
Analiisis  data  yang  pertama digunakan dalim penelitian ialah :
Analisis Laba/Rugi
Analisis  ini  untuik  mengetahui keuntungan  atau kerugian  yang diperoleh suatu usaha (Rahim dan Hastuti, 2007).
Keuntungan ( ) = TR – TC
dimana : =   Profit TR=  Total  Revenue  (jumlah  produksi  (q)  x harga produk (p)) TC=   Total Cost (TFC  + TVC) TFC=  Total  biaya  tetap  (depresiasi,  upah tetap, perawatan, dll)
TVC  =  Total  biaya  variabel  (biaya  seluruh input produksi yg jumlah penggunaannya tergantung jumlah produksi yg akan dihasilkan).
Jika : TR > TC,  menguntungkan TR < TC,  rugi TR = TC,  impas.
Net Present Value (NPV)
Tujuannya  sebagai  selisih  dengan nilai  sekarang  arus  biaya,  dengan  nilai sekarang  arus  manfaar  jika  umur  usaha pada  tingkat  tersebut,  usaha  dikatakan
untung  atau  usaha  dapat  dikembangkan jika  nilai  NPV  >  0.  Dengan  rumus  ialah berikut:
NPV = ( ) Keterangan :
Bt = manfaaat pada tahun ke-t Ct = biaya pada tahun ke-t i   = social discount rate n  = umur ekonomis t  = tahun.
Benefit Cost Ratio (BCR)
Meliahatkan  perbandingan  antara seluruh nilai biaya dengan seluruh benefit (penerimaan) selama umur proyek dengan tingkat bunga tertentu.

## BCR = Total Penerimaan Total Biaya
Jika BCR  > 1, usaha menguntungkan. Jika BCR = 1, usaha impas Jika BCR < 1, usaha rugi, (Hermanto, 1998).
Internal Rate of Return (IRR)
Bertujuan  untuk  melihatkan  nilai diskon pada saat NPV = 0. Rumusnya :
i 1 : bagian bunga ke - 1 i 2 :bagian bunga ke – 2 NPV 1 : NPV pada bagian bunga i 1 NPV 2 : NPV pada bagian bunga i 2
Payback period (PP)
Tujuan  mengetahui  jangka  waktu pengembalian modal usaha.
PP =
Jika (PP) > umur ekononis maka invistasi tidak diterima
Jika ( PP) < umur ekononis maka inviestasi diterima (Umar 2003).

## Saluran Pemasaran
Saluran  pemsaran  meupakan  alur pemasaran  yang  dilakukan  oleh  usaha untuk  pemasaran  barang  yang  telah diproduksi.
Saluran  pemasaran  dibedakan  sebagai berikut :
a. Saluran langsumg
b. Saluran tidak langsung

## Farner Share
Analisis Farmer Share ialah untuk mengetahui  bagian  besaran  harga    yang diterima  pembudidaya  dari  pengecer. Dihitung menggunkan rumus ialah sebagai  berikut  (  Limbong  dan  Sitorus 1987) :
Fs   =    x 100 %
Penjelasan   : Pf   = Haraga pada  Pembudidaya (Rp/kg) Ps    =  Harga  pada  pedagang  konsumen atau pengcer  (Rp/Kg)
Fs      =  Besar  Harga  yang  diterima Pembudidaya  (%),

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Usaha Pembudidaya Ikan Nila
Berikut rincian karakteristik pembudidaya ikan nila dengan media Karamba Jaring Apung yang berada di Desa Sungai Alang sebagai berikut :
Tabel 4.1. Karakteristik Usaha Pembudidaya Ikan Nila
No. Jumlah Karamba (Buah) Ukuran Karamba Jumlah Bibit (Ekor) Ukuran Bibit (Inci) Harga Bibit (Rp) Lama Produksi (Bulan) 1 6 5 x 7 15.000 57 150 5 2 6 4 x 6 12.000 57 150 5 3 6 5 x 7 15.000 57 150 5 4 4 5 x 7 15.000 57 150 5 5 2 4 x 5 5.000 57 150 5 6 4 5 x 7 15.000 57 150 5 7 3 5 x 7 15.000 57 150 5 8 10 7 x 7 18.000 57 150 4,5 9 5 4 x 6 10.000 57 150 5 Sumber : Lampiran 3
Karakteristik  yang  ada  di  tabel atas  seperti  jumlah  Karamba  Jaring Apung  yang  dimiliki  setiap  responden berbeda-beda dari 2 Karamba hingga yang paling  banyak  10  Karamba  dengan  total keramba  yang  dimilki  semua  anggota kelompok pembudidaya di bagian pembesaran berjumlah 46 Karamba Jaring Apung, dengan ukuran yang berbeda-beda dari  ukuran  4  x  5  dengan  jumlah  2 karamba, ukuran 4 x  6 dengan jumlah 11 karamba, ukuran 5 x  7 dengan jumlah 23 karamba  dan  ukuran  yang  paling  besar yaitu  7  x  7  dengan  jumlah  10  karamba. Jumlah bibit yang tabur disetiap karamba
juga bervariasi tergantung ukuran karamba  dari  5.000,  10.000,  12.000, 15.000 hingga 18.000 ekor dengan ukuran karamba berdeda-beda. Dan untuk ukuran bibit  yang  tabur  memiliki  ukuran  yang sama  yaitu  57  inci  karena  ini  adalah ukuran yang standar yang biasa digunakan masyarakat disana dengan harga bibit per ekor  nya  mencapai  Rp.  150  ,  bibit  ini dibeli  diangota  kelompok  Melati  sendiri yang  mana  ada  2  orang  anggota POKDAKAN  ini  menjalankan  usaha pembibitan  dengan  media  kolam  jadi anggota yang lain untuk pembesaran ikan nila  tidak  susah  untuk  membeli  bibit
ikannya  karena  telah  ada  bibit  ikan  yang siap dijual oleh masyarakat sekitar. Waktu produksi  dari  penebaran  bibit  hingga panen  memerlukan  4,5  bulan  hingga  5 bulan untuk siap dipanen dan dipasarkan.

## Kelayakan  Usaha  Ikan  Nila  pada Kelompok Pembudidaya Ikan Melati

## Biaya Investasi
Biaya  investasi  ini  adalah  modal awal  yang  akan  ditanamkan  sebagai
investasi  berupa  barang  namun  tidak hanya  biaya  investasi  biaya  operasional juga  termasuk  modal  dalam  usaha  yang akan dijalani yang mana biaya operasional ini  gabungan  dari  total  biaya  tetap  dan total biaya variabel. Besar biaya investasi yang  ditanamkan  anggota  Kelompok Pembudidaya  Ikan  Nila  di  Desa  Sungai Alang  dengan  rincian  rata-rata  sebagai berikut :
Tabel 4.2. Rata-rata Biaya Investasi No Jenis biaya Biaya (Rp) Persentase (%) 1 Keramba 19.166.666,67 65,021 2 Pelampung (Drum) 6.066.666,666 20,580 3 Keranjang 38.888,888 0,132 4 Tali 2.555.555,556 8,669 5 Baskom 41.666,666 0,141 6 Serok 21.111,111 0,072 7 Timbangan 233.333,333 0,792 8 Gayung 6.666,666 0,023 9 Ember 18.333,333 0,062 10 Kayu Ulin 1.226.666,666 4,161 11 Hapa 102.222,222 0,347 Jumlah 29.477.777,78 100,00 Sumber : Lampiran 4 Pada Tabel 4.2. diatas besar biaya investasi yang
ditanamkan oleh Kelompok Pembudidaya Ikan Nila
Dengan  Media  Karamba  Jaring  Apung sebesar  Rp.  29.407.777,78.  Rata-rata biaya  investasi  yang  paling  besar  pada media  Karamba  Jaring  Apung  dapat dilihat  pada  harga  karamba  sebesar  Rp. 19.166.666,67 atau 65,021 %  yang  mana karamba  ini  adalah  biaya  investasi  yang
paling dibutuhkan  dalam  usaha  Karamba Jaring Apung.

## Biaya Variabel
Biaya  Variabel  ialah  biaya dengan  jumlah  yang  berubah-rubah karena  biaya  ini  bisa  berubah  seiring berjalannya  waktu  biaya  ini  berupa  bibit ikan,  biaya  pakan  dalam  satu  kali produksi,  obat  dan  vitamin  untuk  ikan, biaya  tenaga  kerja  hingga  biaya  Bahan
Bakar  Minyak  (BBM)  yang  biasa digunkan untuk pergi ketempat budidaya.
Tabel 4.3. Rata-rata Biaya Variabel No jenis biaya biaya (Rp) persentase (%) 1 Bibit Ikan Nila 19.500.000 12,524 2 Pakan 133.680.000 85,860 3 Obat dan Vitamin 137.222,222 0,088 4 Tenaga Kerja 1.866.666,667 1,199 5 BBM 512.000 0,329 Jumlah 155.695.888,89 100,00 Sumber : Lampiran 5
Seperti  pada  Tabel  4.3.  diatas hasil  perhitungan  dari  penelitian  yang dikeluarkan pada POKDAKAN Melati di Desa Sungai Alang jumlah rata-rata biaya variabel  yang  didapat  sebesar  Rp. 155.695.888,89,  jenis  biaya  ini  meliputi bibit  ikan  nila  dengan  jumlah  rata-rata biaya sebesar Rp. 19.500.000 atau 12,524 %  dalam  satu  tahun  jumlah  ini  bisa berubah  tergantung  harga  bibit  ikan  dan penaburan banyaknya bibit. Biaya Variabel  yang  paling  besar  ada  pada pakan  ikan  sebesar  Rp. 133.680.000 atau 85,860  %  dalam  satu  tahun  atau  pun dalam  setiap  kali  produksi,  harga  pakan yang mahal dan tidak menetap ini lah yang
menjadikan pakan menjadi biaya variabel yang  paling  besar,  selain  itu  pakan  yang banyak diberikan pada ikan juga mempengaruhi  pendapatan  dan  jika  ikan cepat besar maka jangka waktu panen juga lebih cepat hingga 4 bulan atau 4,5 bulan sudah  siap  dipanen  namun  standar  nya panen yang baik 5 bulan.

## Biaya Tetap
Biaya  tetap  ialah  biaya  yang dibayar setiap waktu berjumlah  tetap dan tidak  tergantung  pada  volume  produksi, biaya  tetap  pada  penelitian  seperti  biaya listrik,  biaya  perawatan  dan  biaya penyusutan dengan jumlah tetap.
Tabel 4.4. Rata-rata Biaya Tetap No  Jenis biaya Biaya (Rp) Persentase (%) 1 Listrik 266.666,667 3,240 2 Biaya Perawatan 6.133.333,333 74,522 3 Biaya Penyusutan 1.830.197,531 22,238 Jumlah 8.230.197,531 100,00
Sumber : Lampiran 6
Dalam Tabel 4.4. didapatkan hasil dari penelitian pada POKDAKAN Melati di Desa Sungai Alang rata-rata biaya tetap yang  dikeluarkan  dalam  jangka  waktu  1 tahun  sebesar  Rp.  8.230.197,531.  Dan rata-rata biaya tetap paling besar terdapat pada  biaya  perawatan  Karamba  Jaring Apung  sebesar  Rp.  6.133.333,333  atau 74,522  %,  biaya  perawatan  ini  seperti biaya  menjahit  jaring  yang  rusak  atau
bolong, perawatan jika ada kayu ulin yang rusak diperbaiki dan lainnya.

## Biaya Operasional
Biaya  Operasiional  ialah  jumlah dari  biaya  variabel  dan  biaya  tetap,  rata- rata  biaya  operasional  yang  didapat  dari hasil penelitian pada POKDAKAN Melati di  Desa  Sungai  Alang  ialah  sebagai berikut :
Tabel 4.5. Rata-rata Biaya Operasional Biaya Operasional Biaya variabel  (Rp) Biaya Tetap  (Rp) Jumlah  biaya (Rp) 155.695.888,89 8.230.197,531 163.926.086
Sumber : Lampiran 7
Rata-rata  biaya  operasional  pada POKDAKAN  Melati  di  Desa  Sungai Alang dapat dilihat pada tabel diatas yaitu total biaya operasional berjumlah sebesar Rp.  163.926.086.  Rata-rata  total  biaya operasional  ini  didapat  dari  penambahan dari rata-rata biaya variabel Rp. 155.695.888,89  dan  rata-rata  biaya  tetap Rp.  8.230.197,531  didapatlah  rata-rata biaya operasional seperti diatas.

## Produksi dan Total Penerimaan
Produksi  merupakan  hasil  dari usaha  yang  dilakukan  oleh  pembudidaya ikan  seperti  produksi  jumlah  ikan  yang sudah dipanen dan total penerimaan ialah hasil  penjualan  dari  ikan  yang  sudah dipanen  hasilnya  yang  telah  diteliti  pada usaha  POKDAKAN  Melati  di  Desa Sungai Alang sebagai berikut :
Tabel  4.6.  Rata-rata  Produksi  dan  Total Penerimaan per Tahun Produksi per panen (Kg) Harga Jual (Rp/kg) Produksi (kg/) Penerimaan (Rp) Jumlah 39.400 26.000 78.800 2.048.800.000 Rata-rata 4.377,778 26.000 8.755,556 227.644.444,4 Sumber : Lampiran 8 Hasil  penelitian  di  Desa  Sungai Alang  pada  POKDAKAN  Melati  yang didapat  pada  tabel  menunjukkan  total produksi  per  satu  kali  panen  sebesar 39.400 kg atau rata-rata 4.377,778 kg per panen dalam satu tahun kelompok ini bisa panen  2  kali,  sistem  panen  juga  berputar jadi  disetiap  bulannya  selalu  ada  panen jadi setiap pembudidaya yang memiliki 6
karamba  berarti mereka  dalam  1  tahun  2 kali  panen,  dan  untuk  total  produksi  per tahunnya  berjumlah  78.800  kg  atau  rata- rata  8.755,556  kg  per  setiap  tahunnya, biasa  sebelum  masa  pandemi  yang melanda  dunia  saat  ini  salah  satu pembudidaya pada kelompok ini ada yang mengalami  kerugian  sehingga  yang  dulu nya  bisa  mengisi  karamba  9  dan  saat  ini hanya  bisa  mengisi  5  keramba  saja  selan itu  ada  juga  yang  biasanya  mengisi  8 karamba  hanya  bisa  mengisi  3  karamba saja,  mungkin  itu  lah  yang  berdampak pada  pembudidaya  pada  POKDAKAN yang peneliti teliti saat ini.
Harga  jual ikan  nila saat ini  Rp. 26.000  per  kg  nya,  harga  saat  ini  sudah harga standar pada bulan-bulan lalu harga ikan  sangat  turun  hingga  mencapai Rp.22.000  mencapai  Rp.  23.000  /kg  nya yang  disebabkan  pandemi  saat  ini  yang mengakibatkan  pembudidaya  tidak  bisa mengisi  karamba  mereka  dengan  penuh hanya  sebagian  saja  terisi  dan  yang  lain dibiarkan kosong. Total penerimaan yang diperoleh POKDAKAN saat ini
berjumlah  sebesar  Rp.  2.048.800.000 dengan  rata-rata  Rp.  227.644.444,4 per tahunnya.

## Analisis Usaha
Analisis  yang  digunkan  sebagai penentuan  usaha  layak  atau  tidak  yang diteliti  pada  POKDAKAN  Melati  seperti
Analisis Laba/Rugi, Payback Period (PP) analisis ini diperoleh dari keuntungan dan biaya investasi, (NPV), (BCR), dan (IRR) analisis  ini  dihitung  dengan  penambahan bunga  bank  (DF)  7%    dan  22%  dengan jangka  waktu    10  tahun  dan  untuk perhitungan  lebih  rinci  bisa  dilihat  pada lampiran.

## Analisis Laba/Rugi
Perhitungan  Analisis  Laba/Rugi dari hasil penlitian biaya penerimaan dan biaya operasional ini dihitung menggunkan  rumus  sebagai  berikut (Lampiran 9) :
Keuntungan ( ) = TR – TC Keuntungan  (II)  =  227.644.444,4  - 163.926.086
= 63.718.358,4
Hasil  dari  perhitungan  analisis laba/rugi  terhadap  usaha  POKDAKAN Melati mendapatkan hasil rata-rata keuntungan  sebesar  Rp.  63.718.358,4 per tahunnya.
Analisis Payback Period (PP)
Analisis  (PP)  dihitung  dengan hasil keuntungan dan rata-rata total biaya investasi  dengan  menggunkana  rumus dibawah :
PP = = 29.477.777,78 x 1 Tahun 63.718.358,4 Total Investasi x 1 Tahun
Keuntungan
=    0,46 Tahun
Didapatkan  hasil  perhitungan dari  analisis Payback  Period (PP)  yaitu 0,46 Tahun, yang mana berarti pengembalian  biaya  usaha  Kelompok Pembudidaya Ikan (POKDAKAN) Melati ini 5 bulan 16 hari.
Analisis  Net  Present  Value  (NPV), Benefit Cost  Ratio  (BCR),  dan  Internal Rate of Return (IRR)
Hasil dari penelitian di
POKDAKAN  Melati  Desa Sungai  Alang pada  analisis  (NPV),  (BCR),  dan  (IRR), yaitu sebagai berikut :
NPV 7 % = Rp. 418.052.002 Net BCR 7 % = 1,35 NPV 22 % = Rp. 220.500.357,9 Net BCR 22 %                  = 1,32 IRR = 136,74 Nilai yang dihitung
menggunakan suku bunga 7% yang sudah didiskon  dari  total  biaya  dan  penerimaan dengan  hasil  NPV  7%  sebesar  Rp. 418.052.002  dan  perbandingan  dengan
nilai NPV 22%
sebesar Rp.
220.500.357,9,  yang  mana sesuai  dengan kriteria  pada  NPV  jika  nilai  NPV  >  0 maka menunjukan bahwa usaha  ikan  nila karamba jaring apung pada POKDAKAN Melati  ini  menguntungkan  dan  masih terus bisa untuk di usahakan.
Hasil  dari  analisis Benefit  Cost
Ratio (BCR)  menunjukan  jika  nilai  BCR >  0  maka  usaha  itu  layak  untuk dilanjutkan  sama  hal  nya  dengan  nilai
BCR pada analisis dipenelitian ini BCR 7 %  =  1,35  %  >  0. Internal  Rate  of  Ratio (IRR)  dari  hasil  diatas  menunjukkan 136,74 > lebih besar dari bunga bank yang digunakan  yaitu  7  %  yang  berarti memberikan  manfaat  atau  keuntungan pada  usaha  ikan  nila  dengan  media
Karamba Jaring Apung pada POKDAKAN Melati, perhitungan IRR ini tidak  langsung  melainkan  menggunakan nilai NPV.

## Saluran Pemasaran
Hasil  dari  penelitian  pada  usaha POKDAKAN  Melati  mendapatkan  hasil dari  pola  saluran  pemasaran,  saluran pemasaran yang dilakukan oleh POKDAKAN  Melati  ini  ada  2  saluran pemasaran yang dijalankan, yaitu sebagai berikut :
1. Pola saluran I :  Produsen  – Pedagang Pengecer – Konsumen
2. Pola  Saluran  2  :  Produsen  – Pedangang  Pengepul  –  Pedagang Pengecer – Konsumen
Saluran  pemasaran  1  ini  dapat dikatan  saluran  semi  langsung  karena hanya  menggunakan  1  orang  perantara. Sedangkan  pola  saluran  pemasaran  2 disebut saluran pemasaran tidak langsung karena menggunakan 2 orang perantara.

## Margin Pemasaran
Analisis Margin  Pemasaran ini ialah analisis yang menghitung perbedaan
harga  konsumen  dengan  harga  yang didapat produsen, dengan rumus berikut : M = Pr – Pf M = Pr – Pf M = 30.000 – 26.000 M = 35.000 – 26.000 M = 4.000 M = 9.000 Farmer Share Fs = X 100% Fs = . . X 100% Fs
= 87%
Jumlah hasil dari analisis Farmer Share menunjukan  harga  yang  diperoleh pembudidaya  atau  nelayan  pada  harga tingkat  konsumen  dalam  persentase senilai 87 %. yang berarti dapat dikatakan efisien  ditingkat  pembudidaya  karena nilainya lebih besar dari 50 %.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Hasil  penelitian  dengan  judul Analsis  Usaha  Dan  Pemasaran  Ikan  Nila Studi  Kasus  di  POKDAKAN  Melati Karamba  Jaring  Apung  Sungai  Alang Kabupaten  Banjar  Provinsi  Kalimantan Selatan, dapat dilihat sebagai berikut :
1. Usaha  Ikan  Nila  pada  Kelompok Pembudidaya Ikan (POKDAKAN)  Melati  dari  hasil penelitian  layak untuk dilanjutkan dan mendapatkan keuntungan rata-rata  per  tahun  sebesar  Rp. 63.718.358,4 dan waktu
pengembalian biaya investasi selama 0,46 Tahun atau 5 bulan 16 hari  dengan  nilai  IRR  sebesar 136,74  %,  NPV  7%  sebesar  Rp.
418.052.002 dan untu nilai BCR 7 % sebesar 1,35 %.. 2. Saluran Pemasaran pada Kelompok Pembudidaya Ikan (POKDAKAN)  Melati  dari  hasil penelitian  didapatkan  2  saluran pemasaran yaitu, saluran
pemasaran  semi  langsung  dan saluran  pemasaran  tidak  langsung yang dapat dilihat sebagai berikut: Saluran  1    :  Pembudidaya
Pengecer Konsumen Saluran  II  :  Pembudidaya Pengumpul Pengecer Konsumen Hasil dari analisis Margin Pemasaran untuk  harga  konsumen  Rp. 30.000/kg  didapat  perbedaan  harga  dari konsumen  dan  produsen  sebesar  Rp. 4.000  dan  untuk  harga  konsumen  Rp. 35.000/kg didapat  perbedaan harga sebesar  Rp.  9.000/kg.  Analisis Farmer Share yang  didapat  sebesar  78  %  yang menunjukkan  bahwa  ananlisis  ini  dapat dikatakan efisien.
Kesimpulan  yang  didapat  pada hasil penelitian tentang Kadar Lemak dan profil  asam  lemak  pada  cumi-cumi dengan  lama  waktu  penggaraman  yang
berbeda.  Berdasarkan  hasil  pengujian menunjukkan  bahwa  tidak  berpengaruh terhadap  kadar  lemak,  dan    profil  asam lemak pada cumi-cumi yang teridentifikasi yaitu 30 jenis  asam lemak.
Asam  lemak  pada  cumi-cumi  terdiri  dari tiga golongan  antara  lain asam  lemak tak jenuh tunggal (MUFA), asam lemak jenuh (SFA)  dan  asam  lemak  tak  jenuh  jamak (PUFA). Asam lemak yang tertinggi pada asam  lemak  jenuh  (SFA)  yaitu  asam stearat  sebesar  3,40%  terdapat  pada perlakuan  O  (cumi  segar),  sedangkan asam lemak tak jenuh tunggal yaitu asam cis -10-pentadekanoat  11,30%  terdapat pada perlakuan C (5 hari) dan asam lemak
tak  jenuh  jamak  (PUFA)  yaitu  asam cis - 4,7,10,13,16,19-dokosaheksanoat  sebesar 11,10% pada perlakuan C (5 hari).

## Saran
1. Menjalin kerjasama dengan
instansi terkait, yaitu dinas perikanan  dan  balai  benih  ikan untuk memperoleh benih  kualitas yg baik sehingga tingkat mortalitas benih ikan yang dibudidayakan dapat dikurangi. 2. Memperluas  jaringan  pemasaran secara online untuk mendistribusikan hasil panen

## DAFTAR PUSTAKA
Abidini, Z., Harahab, N., Asmarawati, L. 2017. Pemasaran Hasil Perikanan . Malang: UB Press.
Amri, K. 2008. Buku Pintar Budidaya 15 Ikan Konsumsi . Jakarta: AgroMedia Pustaka Badan  Standarisasi  Nasional.  2000.  Produksi  Ikan  Nila  ( Oreochormis  niloticus,  Bleeker ) Kelas Pembesaran di Karamba Jaring Apung. SNI 01-6495.1-2000.
Cahyono, B. 2000. Budidaya Ikan Air Tawar . Yogyakarta: Kanisius.
Primyastanto, M. 2011. Feasibility Study Usaha Perikanan . Malang: UB Press
Armen.  2015.  Budidaya  Ikan  Nila  Pilihan  untuk  Mengatasi  Ketergantungan  Penduduk Terhadap Sumber Daya Hayati Taman Nasional Kerinci Seblat di Nagari Limau Gadang Lumpo. Jurnal Saintek 7(1): 42-50.
Ghufran. 2013. Budidaya Nila Unggul . Jakarta: AgroMedia Pustaka.
Pamertan, Pedoman  Pengembangan  Usaha  Agribisnis  Pedesaan ,  Jakarta:  Dapartemen Pertanian, 2015.
Evy Ratna. Usaha Perikanan di Indonesia , Jakarta: Mutiara Sumber Widya, 2001
Yani, Budidaya Ikan Air Tawar , Jakarta: PT. Bumi Aksara, 2007.