eISSN: 2798-4826 DOI: 10.36082/gemakes.v4i2.1645 Open Access: https://ejournal.poltekkesjakarta1.ac.id/index.php/gemakes

## OPTIMALISASI PELATIHAN KADER STUNTING DI DESA PULAU SARAK KABUPATEN KAMPAR
Rusherina 1  , Idayanti 2 , Kurniawati 3
Corresponding author: icherusherina@gmail.com
1,2 Jurusan Keperawatan, Poltekkes Kemenkes Riau, Indonesia
3 Jurusan Keperawatan, Poltekkes Kemenkes Jakarta I, Indonesia
Genesis Naskah: 13 -05-2024, Revised: 19-06-2024, Accepted: 21-06-2024, Available Online: 28-06-2024

## Abstrak
Stunting merupakan suatu kondisi dimana anak kurang gizi dan nutrisi yang ditandai tinggi badan lebih pendek dibandingkan anaka-anak seusianya atau tinggi badan anak berada dibawah standar WHO. Penyebab stunting salah satunya  kurangnya  asupan  gizi  pada  anak  dalam  1000  hari  pertama  kehidupan.  Komplikasi  stunting  yaitu mengganggu pertumbuhan fisik dan perkembangan otak. Salah satu cara pencegahan stunting yaitu melakukan optimalisasi kader stunting. Tujuan pengabdian masyarakat ini yaitu membentuk dan meningkatkan kader stunting di Desa Pulau Sarak. Metode pengabdian masyarakat yaitu membentuk kader stunting dan melakukan monitoring kegiatan  pemantauan  tumbuh  kembang  pada  bulan  Februari  sampai  Juli  2022.  Hasil  tersusunnya  rancangan kegiatan  kader  dalam  mencegah  stunting  pada  anak  usia  0-24  bulan  yaitu  melakukan  pengkuran  antopometri, pemantauan  tumbuh  kembang  anak  melalui  personal  social,  motorik  halus,  motorik  kasar  dan  bahasa. Pembentukan  dan  monitoring  kader  stunting  sangat  baik  untuk  dilakukan.  Pemerintah  setempat  seharusnya memfasilitasi kegiatan tersebut.
Kata Kunci : anak usia 0-24 bulan, kader, optimalisasi, stunting

## OPTIMIZATION OF TRAINING FOR STUNTING cadres IN PULAU SARAK VILLAGE, KAMPAR DISTRICT

## Abstract
Stunting is a condition in which a child is malnourished and nutrition, which is marked by a shorter height than other children of the same age or a child's height below the WHO standard. One of the causes of stunting is a lack of nutritional intake in children in the first 1000 days of life. Stunting complications are interfering with physical growth and brain development. One way to prevent stunting is to optimize stunting cadres. The purpose of this community service is to form and increase stunting cadres in Pulau Sarak Village. The community service method is to form stunting cadres and monitor growth and development monitoring activities from February to July 2022. The results of the drafting of cadre activities in preventing stunting in children aged 0-24 months are carrying out anthropometric  measurements,  monitoring  child  growth  and  development  through  personal  social,  motor  fine, gross  motor  and  language.  The  formation  and  monitoring  of  stunting  cadres  is  very  good  to  do.  The  local government should facilitate these activities.
Keywords:. children cadres, aged 0-24 months, optimization, stunting

## Pendahuluan
Stunting  atau  disebut  dengan  pendek merupakan kondisi gagal tumbuh pada anak balita akibat  kekurangan  gizi  kronis  terutama  dalam 1.000  hari  pertama  kehidupan  sehingga  anak
terlalu  pendek  untuk  usianya  (Ramayulis  et  al., 2018).  Stunting  disebabkan  oleh  faktor  multi dimensi  dan  tidak  hanya  disebabkan  oleh  faktor gizi  buruk  yang  dialami  oleh  ibu  hamil  maupun anak  balita.  Secara  lebih  detil  beberapa  faktor

## GEMAKES: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Volume 4, Nomor 2 Tahun 2024, pp. 193-197
yang menjadi penyebab stanting dapat digambarkan  sebagai  berikut  yaitu  pratek pengasuhan yang kurang baik, Pembelajaran Dini yang  berkualitas,  masih  terbatasnya  layanan kesehatan  termasuk  layanan  ANC  –  Ante  Natal Care (Pelayan Kesehatan Untuk Ibu selama masa kehamilan) Pos Natal Care dan kurangannya akses rumah  tangga  /  keluarga  ke  makanan  bergizi  hal ini  dikarenakan  harga  makanan  bergizi  di Indonesia  masih  mahal  dan  kurangnya  sanitasi serta akses air bersih, 1 dari 3 rumah tangga belum memiliki  akses  air  minum  bersih  serta  1  dari  5 rumah tangga di Indonesia masih buang air besar (BAB) di ruang terbuka (TNP2K, 2017).
Prevalensi kejadian stunting di Provinsi Riau tahun 2019 mencapai  16,275  orang  dari 601.000 balita yang ada di Riau (Dinas Kesehatan Provinsi Riau, 2019). Tahun 2020, baru ada lima kabupaten yang  menjadi  lokus  penanganan  intervensi stunting di Riau, salah satunya kabupaten Kampar. Kabupaten Kampar masuk kedalam 160 kabupaten  kota  di  Indonesia  yang  menjadi  lokus terjadinya  stunting,  sebesar  30.08  persen  dari jumlah balita di Kampar, pada tahun 2018 hingga tahun 2019 mampu di tekan menjadi 11,88 persen, angka  ini  melampaui  target  nasional  sebesar  14 persen (Diskominfo, 2020).
Berdasarkan permasalahan di atas Poltekkes Kemenkes  Riau  melalui  kegiatan  pengabdian kepada masyarakat ingin melakukan pemantauan tumbuh  kembang  anak.  Pemantauan  tumbuh kembang  anak  di  Desa  Pulau  Sarak  belum terlaksana  secara  optimal.  Tujuan  kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  ini  adalah  dapat mengoptimalisasikan  pelatihan  kader  stunting
tentang pencegahan stunting di Desa Pulau Sarak Kabupaten Kampar.

## Metode Pelaksanaan
Pengabdian  masyarakat  dilakukan  di  Pulau Sarak  pada  bulan  Februari  sampai  Juli  2022. Sasaran  kegiatan  yaitu  ibu  kader  posyandu sebanyak  25  orang  dengan  kriteria  mampu membaca  dan  menulis,  bekerja  secara  sukarela serta  mendapatkan  kepercayaan  dari  masyarakat Desa Pulau Sarak. Kegiatan pengabdian masyarakat  terdiri  dari  empat  tahap.  Tahap pertama  merupakan  tahap  membuat  rencana kegiatan  kader  stunting  dan  menentukan  jadwal mingguan  dan  bulanan  kegiatan  kader.  Tahap kedua  yaitu  optimalisasi  kegiatan  kader  stunting tiap bulan secara berkesinambungan. Tahap ketiga yaitu  monitoring  dan  evaluasi  kinerja  kader stunting.  Tahap  keempat  yaitu  evaluasi  kegiatan kader  stunting  berupa  laporan  trimester  I,  II  dan III.  Pemantauan  tumbuh  kembang  dilakukan menggunakan instrument DDST II. Tim pengabmas melakukan survey awal pada tanggal 09 Maret 2022.

## Hasil dan Pembahasan
Hasil  dari  kegiatan  pengabdian  masyarakat yang dilakukan di Desa Pulau Jambu pada Bulan Februari  –  Juli  2022  yaitu  tersusunnya  rencana kegiatan  kader  stunting,  terlaksananya  kegiatan kader  stunting  dan  melakukan  evaluasi  kegiatan kader stunting. Rancangan kegiatan kader stunting dilakukan  apda  tanggal  17  Maret  2022.  Rencana kegiatan kader stunting tersusun setelah melakukan  koordinasi  dengan  pada  kader  dan
pihak bidan desa. Adapun rencana kegiatan kader stunting  dijelaskan  pada  tabel  1.  Kegiatan pemantauan tumbuh kembang anak dilaksanakan oleh  kader  tiap  bulannya  dengan  menggunakan instrument DDST II.
Tabel 1. Rencana Kegaitan Kader Stunting No Jenis Kegiatan Waktu Tempat Penanggung Jawab 1. Pengukuran Antropometri (Berat Badan, Tinggi
Badan,
Lingkar Lengan,
Lingkar Kepala) Anak usia 0- 24 bulan Januari- Desember 2022 Posyandu  Koordinator Kader & Bidan Desa 2. Pemantauan Tumbuh kembang anak melalui personal social Januari- Desember 2022 Posyandu  Koordinator Kader & Bidan Desa 3. Pemantauan Tumbuh kembang anak melalui motorik halus Januari- Desember 2022 Posyandu  Koordinator Kader & Bidan Desa 4. Pemantauan Tumbuh kembang anak melalui motorik kasar Januari- Desember 2022 Posyandu  Koordinator Kader & Bidan Desa 5. Pemantauan Tumbuh kembang anak melalui bahasa Januari- Desember 2022 Posyandu  Koordinator Kader & Bidan Desa
Hasil  terlaksananya  kegiatan  kader  stunting dalam  mendukung  upaya  pencegahan  stunting yaitu  kegiatan  pemantauan  tumbuh  kembang dilakukan  disetiap  hari  Jum’at  pada  minggu pertama  setiap  bulannya.  Kerjasama  para  kader stunting dengan orang tua sangat membantu dalam
pelaksanaan pemantauan tumbuh kembang tersebut.  Kegiatan  yang  dilakukan  para  kader stunting,  sesuai  dengan  rencana  yang  telah disusun yaitu pengukuran antropometri, pemantauan  tumbuh  kembang  anak  melalui personal  social,  pemantauan  tumbuh  kembang anak melalui  motoric  halus,  pemantauan  tumbuh kembang  anak  melalui  motorik  kasar  dan pemantauan  tumbuh  kembang  anak  melalui bahasa.

## Gambar 1. Terlaksananya kegiatan kader stunting dalam pemantauan tumbuh kembang anak
Evaluasi pelaksanaan kader dalam mencegah stunting  pada  anak  usia  0-24  bulan  yaitu  kader dapat membuat laporan hasil pemantauan tumbuh kembang anak setiap bulannya dengan menggunakan DDST. Hasil yang di dapatkan dari pemantauan  tumbuh  kembang  anak  usia  0-24 bulan  dengan  atropometri  adalah,  terdapat penambahan  berat  badan,  tinggi  badan,  lingkar lengan  dan  lingkar  kepala  anak  setiap  bulannya sesuai  dengan  usia,  sedangkan  pemantauan tumbuh  kembang  anak  dengan  menggunakan DDST  dari  empat  sektor  yaitu  :  personal sosial/kemandirian, motorik halus, motorik kasar dan bahasa di dapatkan hasil : dari 16 orang anak usia 0-24 bulan di nilai dari sektor kemandirian, 5
orang anak (31.25) dengan nilai Pas , artinya anak dapat  melakukan  kegiatan,  sedangkan  11  orang anak (68,75) dengan nilai By Report , artinya anak diberi tau orang tua atau pengasuh, sektor motorik halus dari 16 orang anak usia 0-24 bulan, 8 orang anak  (50)  dengan  nilai pas, 8  orang  anak  (50) dengan nilai By Report , sektor motorik kasar dari 16 orang anak usia 0-24 bulan, 6 orang anak (37,5) dengan  nilai Pas ,  10  orang  anak  (62.5)  dengan nilai By Report , sektor bahasa dari 16 orang anak,
3 orang anak (18.75) dengan nilai Pas , 13 orang anak  (81.25)  dengan  nilai By  Report .  Dari  hasil pemantauan  tumbuh  kembang  anak  dapat  dilihat bahwa  anak  usia  0-24  bulan  mengalami  tumbuh kembang sesuai dengan usia.
Upaya  mendeteksi  dini  terjadinya  gangguan tumbuh  kembang  dilakukan  di  posyandu. Pencegahan  dini  merupakan  satu  cara  terbaik untuk  mengurangi  prevalensi  stunting.  Prosedur terpenting dari pencegahan dini adalah dilakukan screening rutin dan follow-up tinggi badan balita yang persisten. Pelayanan posyandu yang semakin baik  maka  mutu  kesehatan  masyarakat  semakin meningkat.  Adapun  agenda  rutin  posyandu  yaitu screening rutin  tinggi  badan/umur  (Setyowati  & Astuti, 2015).
Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini sejalan dengan kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  yang  dilakukan Rohmah  dan    Siti  Arifah  (2021)  berjudul Optimalisasi  Peran  Kader  Kesehatan  Dalam Deteksi  Dini  Stunting  dengan  hasil  kegiatan menunjukkan  adanya  peningkatan  pengetahuan dan  praktik  kader  dalam  melakukan  pengukuran Panjang/tinggi  badan  pada  balita.  Penelitian  lain
dilakukan  oleh  Julianti  &  Elni  (2022)  tentang Paket Intervensi Stunting Terhadap Keterampilan Kader  Posyandu  Dalam  Pencegahan  Stunting Pada Balita dengan hasil penelitiannya yaitu rata- rata  keterampilan  kader  melakukan  pengukuran panjang  /tinggi  badan  setelah  diberikan  paket intervensi  stunting  lebih  tinggi  dibandingkan dengan  rata-rata  keterampilan  kader  melakukan pengukuran  panjang  atau  tinggi  badan  sebelum diberikan paket intervensi stunting.
Pengabdian Kepada Masyarakat yang sejalan lainnya  yaitu  Suwarni  dan  Octrisyana  (2020) tentang Pendampingan dan Peningkatan Kapasitas Kader  Relawan  Stunting  di  Wilayah  Kerja Puskesmas  Rasau  Jaya  Kalimantan  Barat  (2019) dengan  hasil  terjadi  peningkatan  pengetahuan sebesar 70 % kader relawan stunting. Berdasarakan  hasil  Fokus  Group  Disscussion (FGD)  dengan  bapak  Kades  Pulau  Sarak  bahwa ditemukan permasalahan yang dihadapi oleh mitra antara  lain  terdapat  kasus  stunting  pada  balita sebanyak  21  kasus,  kurangnya  pemanfaatan fasilitas  kesehatan  terhadap  pemantauan  tumbuh kembang anak, rendahnya kepedulian masyarakat terhadap  kebersihan  lingkungan,  dan  belum optimalnya kader stunting sebagai
Metode  kegiatan  ini  yaitu  ceramah  dan diskusi  dan  simulasi.  Keterampilan  kader  dapat dilihat  dari  lamanya  bertugas  menjadi  seorang kader,  sehingga  partisipasi  kader  dalam  kegiatan Posyandu akan semakin baik (Purnamasari et al., 2020)

## Kesimpulan dan Saran
Tersusunnya rancangan kegaitan kader dalam mencegah  stunting  pada  anak  usia  0-24  bulan yaitu  pengukuran  antropometri  (berat  badan, tinggi badan, lingkar lengan, lingkar kepala) anak usia  0-24  bulan,  pemantauan  tumbuh  kembang anak melalui personal sosial, pemantauan tumbuh kembang anak melalui motorik halus, pemantauan tumbuh kembang anak melalui motorik kasar dan pemantauan  tumbuh  kembang  anak  melalui bahasa.  Terlaksananya  kegiatan  kader  stunting dan diperoleh evaluasi pelaksanaan kegiatan kader dalam  mencegah  stunting  pada  anak  usia  0-24 bulan berupa laporan bulanan pemantauan tumbuh kembang anak.

## Daftar Pustaka
Dinas  Kesehatan  Provinsi  Riau.  (2019). Profil kesehatan Provinsi Riau Tahun 2019 . Diskominfo, K. (2020, November 1). Kampar Lampaui Target  Nasional  Dalam  Menekan  Angka
Stunting. mediacenter.riau.go.id. https://kominfosandi.kamparkab.go.id/2020/03/ 05/kampar-lampaui-target-nasional-dalam- menekan-angka-stunting/
Julianti,  E.,  &  Elni.  (2022).  Paket  Intervensi  Stunting Terhadap  Keterampilan  Kader  Posyandu  dalam
Pencegahan  Stunting  pada  Balita. Jurnal Keperawatan Silampari , 5 (2), 927–934.
https://doi.org/https://doi.org/10.31539/jks.v5i2. 3091
Purnamasari,  H.,  Shaluhiyah,  Z.,  &  Kusumawati,  A. (2020). Pelatihan Kader Posyandu sebagai Upaya Pencegahan  Stunting  pada  Balita  di  Wilayah
Kerja  Puskesmas  Margadana  dan  Puskesmas Tegal  Selatan  Kota  Tegal. Jurnal  Kesehatan
Masyarakat (e-Journal) , 8 (3), 432–439.
https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jkm/artic le/download/26580/23991 Ramayulis,  R.,  Kresnawan,  T.,  Iwaningsih,  S.,
Rochani,  N.  S.,  &  Atmarita.  (2018).  Stop Stunting  Dengan  Konseling  Gizi.  In Penebar Swadaya Grup . Penebar Plus.
Rohmah,  F.  N.,  &  Siti  Arifah.  (2021).  Optimalisasi Peran  Kader  Kesehatan  Dalam  Deteksi  Dini Stunting. BEMAS:  Jurnal  Bermasyarakat , 1 (2), 95–102. https://doi.org/10.37373/bemas.v1i2.88
Setyowati,  M.,  &  Astuti,  R.  (2015).  Mapping  the
Nutritional  Status  of  Children  in  Support  of. Jurnal  Kesehatan  Masyarakat , 10 (2),  110–121. https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/kemas/ article/view/3371
Suwarni,  L.,  &  Octrisyana,  K.  (2020).  Pendampingan dan  Peningkatan  Kapasitas  Kader  Relawan Stunting  Di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Rasau Jaya Kalimantan Barat. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) , 4 (2), 249–255. https://core.ac.uk/download/pdf/327097004.pdf
TNP2K.  (2017). 100  Kabupaten/Kota  Prioritas  untuk Intervensi  Anak (Vol.  1).  Tim  Nasional Percepatan Penanggulangan Kemiskinan.