## Pemberdayaan Ekonomi Melalui Pemanfaatan Kulit Manggis (Teh Ekstrak Kulit Manggis) di RW 04 Desa Sumurugul
Nina Kurniasih 1 , Riany Laila Nurwulan 2 J urusan Kesejahteraan Sosial, FISIP Universitas Pasundan
1 nina.kurniasih@unpas.ac.id, 2 riany.lailanurwulan@unpas.ac.id

## Abstrak
Salah  satu  fokus  praktek  profesi  pekerjaan  sosial  adalah  mengembalikan  dan  meningkatkan keberfungsian  sosial  melalui Community  Development atau Community  Organization yang  melibatkan masyarakat  secara  langsung.  Permasalahan  utama  di  kalangan  masyarakat  Desa  Sumurugul, khususnya  di  RW  04  adalah  permasalahan  sampah,  kurangnya  minat  untuk  bergotong  royong,  dan masalah  keterbatasan  dalam  pengembangan  usaha  ekonomi  kreatif.  Kendala  yang  dihadapi  oleh masyarakat  di  RW  04  berupa  terbatasnya  modal  usaha,  SDM  yang  kurang  dalam  pengembangan keterampilan serta keterbatasan pemasaran hasil usaha ekonomi kreatif. Masalah sosial yang terjadi di RW 04 Desa Sumurugul ialah masalah pengelolaan sumber daya alam berupa kulit manggis menjadi produk  inovatif  sebagai  masalah  utama.  Berdasarkan  permasalahan  tersebut,  program  yang  dipilih untuk  dilakukan  ialah  “Sosialisasi  Cara  Pembuatan  Kulit  Manggis  Menjadi  Teh”.  Metode  yang digunakan  dalam  pelaksanaan  program  yang  telah  direncanakan  adalah Community  Development , dengan  metode  pengembangan  masyarakat  lokaliti  ini  dalam  tahap  perencanaan,  pelaksanaan, pengawasan, evaluasi dan tindak lanjut masyarakat RW 04, potensi serta sistem sumber yang ada di masyarakat  RW  04  Desa  Sumurugul.  Hasil  yang  telah  dicapai  dalam  pelaksanaan  program  tersebut yaitu  meningkatnya  kesadaran  dan  peran  serta  masyarakat  RW  04  Desa  Sumurugul  dalam meningkatkan  sumber  daya  alam  dan  mampu  berdaya  dalam  membuat  teh  ekstrak  kulit  manggis secara mandiri.
Kata Kunci: Pemberdayaan, Ekonomi, Kulit Manggis

## Abstract
One  focus  of  the  professional  practice  of  social  work  is  to  restore  and  improve  social  functioning  through Community  Development  or  the  Community  Organization  which  directly  involves  the  community.  The  main problems among the Sumurugul Village community, especially in RW 04 are waste problems, lack of interest in mutual  cooperation,  and  problems  of  limitations  in  developing  creative  economic  enterprises.  The  constraints faced by the community in RW 04 were limited business capital, human resources lacking in skills development and  limited  marketing  results  of  creative  economic  efforts.  The  social  problem  that  occurred  in  RW  04  of Sumurugul Village was that the problem of managing natural resources in the form of mangosteen peel became innovative products as the main problem. Based on these problems, the program  chosen  to  be  carried  out  was "Socialization  of  How  to  Make  Mangosteen  Skin  into  Tea".  The  method  used  in  the  planned  program implementation  is  Community  Development,  with  the  local  community  development  method  in  the  planning, implementation, supervision, evaluation and follow-up stages of the community of RW 04, the potential and the source system in the community of RW 04,  Sumurugul  Village. The results achieved in the implementation of the  program  are  increasing  awareness  and  participation  of  RW  04  in  Sumurugul  Village  community  in improving  natural  resources  and  able  to  empower  themselves  to  make  mangosteen  peel  extract  tea independently.

## Key Words: Empowerment, Economy, Mangosteen Skin

## PENDAHULUAN
Pekerja  sosial  merupakan  suatu  profesi pertolongan  atau  pelayanan  pertolongan  secara professional  yang  berdasarkan  pada  konsep kesejahteraan sosial. Selain itu konsep kesejahteraan sosial  merupakan  suatu  program  yang  terorganisir dan  sistematis.  Fokus  utama  dari  kesejahteraan sosial  yaitu  membantu  orang  untuk  memenuhi kebutuhan-kebutuhan dasarnya dengan cara memungkinkan  orang  agar  dapat  menjalankan fungsi sosialnya.
Definisi  kesejahteraan  sosial  menurut  Suharto (2010:1) sebagai berikut:
Kesejahteraan sosial adalah suatu institusi atau bidang kesejahteraan sosial yang  melibatkan  aktivitas  terorganisir yang diselenggarakan baik oleh lembaga- lembaga  pemerintah  maupun  swasta yang bertujuan untuk mencegah, mengatasi  atau  memberikan  kontribusi terhadap  pemecahan  masalah  sosial  dan peningkatan  kualitas  hidup  individu, kelompok, dan masyarakat.
Definisi di atas dapat pahami bahwa kesejahteraan  sosial  merupakan  suatu  sistem  yang berisikan  pelayanan  sosial  dimana  sistem  tersebut memberikan  rasa  sejahtera  kepada  individu, kelompok,  maupun  masyarakat  untuk  mencapai tingkat  kesejahteraan  yang  lebih  baik.  Keadaan sosial  yang  sejahtera  adalah  setiap  masing-masing individu  merasakan  terpenuhinya  kebutuhan- kebutuhan  hidupnya  baik  itu  secara  psikis,    fisik, dan  sosial  untuk  dapat  melakukan  sesuai  dengan perannya masing-masing.
Pengabdian  pada  masyarakat  ini    dilaksanakan di  Desa  Sumurugul,  Kecamatan  Wanayasa, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat. Dari hasil FGD
(Focus Group Discussion) yang laksanakan di RW 04, tim  pengabdi    mendapat  masalah  yang  ada  di  RW 04 tersebut yaitu permasalahan sampah, kurangnya minat  untuk  bergotong  royong,  dan  masalah keterbatasan  dalam  pengembangan  usaha  ekonomi kreatif.  Kendala  yang  dihadapi  oleh  masyarakat  di RW 04 berupa terbatasnya modal usaha, SDM yang kurang  dalam  pengembangan  keterampilan  serta keterbatasan  pemasaran  hasil  usaha  ekonomi kreatif.  Fokus  utama  yang  diangkat  oleh  tim pengabdi dalam  membuat  intervensi  fokus  yaitu
pemberdayaan  sumber  daya  alam  yang  ada  di  desa tersebut.  Dari  hasil  FGD  tim  pengabdi  tidak  hanya menemukan  masalah  sosial  tetapi  tim  pengabdi juga menemukan potensi yang ada di RW 04.
Salah  satu  potensi  yang  dapat  tim  pengabdi kembangkan  untuk  mengatasi  permasalahan  yang ada di RW 04 ini adalah banyak terdapat kelompok usaha  yang  berkembang  di  kalangan  masyarakat Desa  Sumurugul,  khususnya  di  RW  04.  Adapun kelompok  usaha  yang  telah  berkembang  dan berjalan  di  masyarakat  Desa  Sumurugul  seperti usaha  kue  tradisional,  gula  aren,  dan    pengepul buah  manggis.  Dengan  banyaknya  bermunculan kelompok  usaha  di  Desa    Sumurugul    ini, diharapkan  dapat  meningkatkan  kemampuan masyarakat  Desa  Sumurugul  dalam  memanfaatkan sistem sumber yang ada di sekitarnya yang meliputi sumber  daya  manusia,  sumber  daya  alam  dan  juga sumber  kelembagaan  yang  dapat  menyokong berkembangnya  kelompok  usaha  yang  sedang mereka jalankan.
Menurut  Sariningsih  dalam  jurnal  (Kontingensi Volume 3, No. 2, Hal. 76-89 ISSN 2088-4877, Nopember 2015) menyatakan bahwa:
Kewirausahaan merupakan salah satu cara untuk mengatasi fenomena kemiskinan di Indonesia sebagai  dampak dari
krisis ekonomi
yang berkepanjangan.
Pengembangan  usaha  yang  ada  di  Desa Sumurugul  mampu  memberikan  kontribusi  yang relevan  untuk  menanggulangi  masalah  kemiskinan khususnya di kalangan masyarakat Desa Sumurugul.  Pengembangan  usaha  ini  tentu diperlukannnya  berbagai  dukungan  berupa  sumber daya  manusia,  dan  dukungan  dari  pihak pemerintahan  Desa  Sumurugul.  Dukungan  yang diberikan  berupa  modal  usaha  yang  dimana masyarakat  dengan  mudah  memperoleh    dana dalam  proses  pengembangan  usaha  ekonomi kreatifnya. Dengan adanya dukungan dari pemerintah
desa mampu memberdayakan masyarakatnya dalam mengembangkan
kewirausahaannya.
Melihat  potensi  yang  ada  di  Desa  Sumurugul, tim  pengabdi  berusaha  untuk  menemukan intervensi yang dapat membantu masyarakat dalam mengembangkan potensi yang ada di masyarakat.
Tim pengabdi berusaha mengkaji tentang bagaimana
kemampuan masyarakat Desa
Sumurugul  dalam  memanfaatkan  sumber  daya manusia,  sumber  daya  alam,  dan  kelembagaan dalam  mengembangkan  usaha  yang  ada  di  Desa Sumurugul  tersebut.  Atas  dasar  pemaparan  di  atas tim  pengabdi  terdorong  untuk  mengadakan pengabdian  masyarakat  mengenai  Pemberdayaan Ekonomi  melalui  Pemanfaatan  Kulit  Manggis  (Teh Ekstrak Kulit Manggis) di RW 04 Desa Sumurugul, Kecamatan Wanayasa Purwakarta.

## METODE PELAKSANAAN
Metode  yang  digunakan  dalam  pelaksanaan program yang telah direncanakan adalah Community Development , dengan metode pengembangan masyarakat  lokal  ini  ditujukan  agar  masyarakat mampu  berpartisipasi  secara  aktif  dalam  kegiatan yang  diselenggarakan.  Dalam  pelaksanaannya  tim pengabdi bekerja sama dengan sistem sumber yang ada  di  wilayah  kegiatan  pengabdian  pada masyarakat seperti pemerintah Desa Sumurugul dan Badan Usaha Milik Desa (BUMDES).
Kelompok  sasaran  pada  program  sosialisasi  dan pelatihan pengolahan kulit manggis menjadi produk inovatif teh ekstrak kulit manggis adalah perwakilan masyarakat RW 04 yang  meliputi aparatur  RW 04, tokoh  masyarakat  dan  ibu  rumah  tangga.  Hal  ini dimaksudkan  agar  pemberian  sosialisasi  dan pelatihan  mampu  berjalan  efektif  dan  perwakilan masyarakat  tersebut  mampu  menjadi  penggerak  di wilayahnya  masing-masing.  Kelompok  sasaran program pengabdian kegiatan belajar dan mengajar adalah  anak-anak  siswa  sekolah  dasar  dan menengah pertama.
Program atau kegiatan yang telah disusun sesuai dengan  rencana  yang  dibuat  dan  telah  disepakati oleh  masyarakat  RW  04  dan  dilaksanakan  di wilayah  RW  04  meliputi  program  sosialisasi  dan pelatihan  pemanfaatan  kulit  manggis  menjadi produk  inovatif  teh  ekstrak  kulit  manggis  yang dilaksanakan  di  rumah  ketua  RW  04  yang  diikuti oleh  perwakilan  masyarakat  RW  04  yaitu,  aparatur RW  04,  tokoh  masyarakat  dan  ibu  rumah  tangga. Selain itu, program pengabdian kegiatan belajar dan mengajar dilaksanakan di Sekolah Dasar Negeri
Sumurugul dan Sekolah Menengah Pertama Satu Atap (SATAP) Sumurugul.
Bentuk pelaksanaan yang dilakukan berdasarkan program  kegiatan  yang  telah  direncanakan  adalah program sosialisasi dan pelatihan pemanfaatan kulit manggis  menjadi  produk  inovatif  teh  ekstrak  kulit manggis  dilaksanakan  dalam  waktu  1  hari. Bertempat di rumah ketua RW 04 dan dihadiri oleh perwakilan  masyarakat  RW  04  meliputi  aparatur RW  04,  tokoh  masyarakat  dan  ibu  rumah  tangga. Tim  pengabdi  bertugas  sebagai  pemateri  dalam pelaksanaan  sosialisasi  dan  pelatihan  ini.  Materi disampaikan  sekaligus  memberikan  pelatihan terkait  pengolahan  kulit  manggis.  Program pengabdian  kegiatan  belajar  dan  mengajar berlangsung  selama  lebih  kurang  2  minggu.  Tim pengabdi  bertugas  untuk  memberikan  mata pelajaran  yang  terkait  yang  bekerjasama  dengan guru yang bersangkutan.

## HASIL DAN  PEMBAHASAN
Hasil  dari  pengabdian  pada  masyarakat  yang telah  dilakukan  oleh  tim  pengabdi  antara  lain meningkatnya  kesadaran  masyarakat  RW  04  Desa Sumurugul  dalam  pemanfaatan  potensi  sumber daya  alamnya  salah  satunya  buah  manggis,  serta menciptakan sebuah produk inovatif dari pemanfaatan pengolahan kulit manggis menjadi teh ekstrak  kulit  manggis,  yang  diharapkan  dalam jangka  waktu  yang  panjang  akan  menjadi  sebuah produk  yang  mampu  menjadi  penggerak  roda perekonomian  khususnya  masyarakat  RW  04  dan Desa Sumurugul pada umumnya.
Dari  hasil  pengabdian  terdapat  beberapa  hal yang  perlu  di  evaluasi  yakni  kesadaran  masyarakat yang  masih  kurang  dalam  memanfaatkan  potensi sumber daya alam yang dimiliki salah satunya buah manggis, juga kurangnya inisiatif masyarakat dalam mengolah potensi yang ada dikarenakan masyarakat kurang mandiri dan hanya berharap pada bantuan- bantuan yang digelontorkan oleh pemerintah. Selain itu juga belum optimalnya upaya pemerintah dalam menggerakan  masyarakat  agar  mampu  mandiri dalam mengelola potensi yang dimiliki.
Pelaksanaan  program  yang  dilakukan  di  RW  04 selama satu bulan dapat dianalisis bahwa  kekuatan terbesar  di  RW  04  adalah  potensi.  Potensi  yang dimiliki pada sumber daya alam sangat
berpengaruh  besar  terhadap  kemajuan  masyarakat di RW 04  karena potensi yang ada menjadi sebuah mata  pencaharian  utama  masyarakatnya  dan menjadi  satu-satunya  penghidupan  di  lingkungan tersebut.  Potensi  yang  dimiliki  di  bidang  sumber daya  alam  yaitu  di  sektor  pertanian.  Desa Sumurugul  secara  grafis  memiliki  wilayah    yang kaya  dan  subur  menjadikan  potensi  sumber  daya alam  dalam  sektor  pertanian  melimpah.  Sektor tersebut  meliputi  sawah,  perkebunan  teh,  cengkeh, gula aren, buah pala dan buah manggis.
Berdasarkan  analisis  kami,  kelemahan  yang  ada di  RW  04  adalah  sinergitas  antara  masyarakat dengan  pemerintah  Desa  Sumurugul  menjadikan masyarakat  yang  belum  mampu  mengoptimalkan potensi  yang  dimilikinya.  Masyarakat  belum  sadar berbagai  pembaharuan  yang  ada  sehingga  masih menjalankan  segala  sesuatu  dengan  pengetahuan terbatas yang dimilikinya.
Melihat  potensi  yang  dimiliki  oleh  masyarakat RW  04  tentu  ada  kesempatan  besar  yang  dapat dimanfaatkan  untuk  memajukan  masyarakat. Pembekalan-pembekalan  mengenai  pengelolaan potensi  yang  baik  dan  inovatif  akan  memberikan hasil  dimana  masyarakat  mampu  mengoptimalkan potensi  sumber  daya  alam  yang  dimiliki.  Dampak lain  yang  akan  dirasakan  masyarakat  adalah masyarakat mampu mandiri, menciptakan lapangan pekerjaan dan mencapai titik kesejahteraan.
Kekuatan terbesar RW 04 adalah potensi sumber daya alamnya. Jika tidak dimanfaatkan dengan baik tentu akan mengancam para petani yang merupakan mata  pencaharian  utama  masyarakat  RW  04.  Jika potensi  ini  belum  mampu  dimanfaatkan  dengan baik  oleh  pemerintah  kemungkinan  besar  akan dampak  yang  akan  ditimbulkan  adalah  masyarakat yang  tidak  akan  mampu  mandiri  dan  sulit  untuk mencapai tingkat kesejahteraan.
Rekomendasi  yang  ingin  kami  sarankan  sebagai bentuk  perbaikan  kepada  pihak  aparatur  Desa Sumurugul  adalah  lebih  memperhatikan  wilayah RW  04  seperti  infrastrukur,  penyediaan  alat produksi  dan  pemanfaatan  potensi  sumber  daya alam  untuk  kemajuan  para  petani  dengan melakukan penyuluhan dan sosialisasi berkala serta meningkatkan kesadaran masyarakat RW 04 dengan kebijakan-kebijakan yang
dibuat untuk meningkatkan  kemandirian  masyarakat  untuk memenuhi kebutuhan dasarnya.
Berdasarkan  hasil  pengabdian  yang  sudah dilakukan, tim pengabdi merumuskan tindak lanjut dari  aspek-aspek  yang  dijadikan  rujukan  sebagai berikut :
a. Potensi sumber daya alam yang terbengkalai karena tidak dimanfaatkan sepenuhnya oleh masyarakat RW 04.
b. Pengetahuan yang rendah mengenai pengelolaan  pertanian  yang  dialami  oleh masyarakat RW 04.
c. Rendahnya  inisiatif  masyarakat  dalam pemanfaatan  potensi  yang    berpengaruh pada kemandirian masyarakat.
Tim  pengabdi  membuat  rujukan  dengan  tujuan untuk  meningkatkan  kemandirian  masyarakat dengan  memanfaatkan  potensi  sumber  daya  alam secara  inisiatif  dan  pemanfaatan  potensi  sumber daya alam yang ada secara maksimal dengan tujuan menciptakan  petani  sejahtera.  Pihak-pihak  terkait yang tim pengabdi jadikan rujukan, yaitu :
a. Pemerintah Desa Sumurugul Pemerintah  Desa  Sumurugul  sebagai pembuat  kebijakan  masyarakat  diharapkan mampu  mengeluarkan  kebijakan-kebijakan yang  bertujuan  pada  optimalisasi  potensi yang  dimiliki  masyarakat.  Perlu  ada pembaharuan, ide kreatif agar potensi yang dimiliki masyarakat tidak tersia-siakan.
b. Badan Usaha Milik Desa (BUMDES) Badan  Usaha  Milik  Desa  yang  bertujuan untuk  mengembangkan  sektor  usaha  kecil dan  menengah  masyarakat  diharapkan mampu  mendatangkan  ide-ide  kreatif khususnya  dibidang  pemasaran    produk agar potensi masyarakat mampu optimal.
c. Aparatur RW 04 Sebagai  tokoh  masyarakat  aparatur  RW  04 berperan  penting  dalam  menciptakan sebuah  kondisi  masyarakat  yang  terus  giat dan  semangat  dalam  menjalankan  aktivitas khususnya  dibidang  pengelolaan  potensi sumber  daya  alam.  Hal  ini  bertujuan  agar masyarakat  tetap  terjaga  semangat  dan gotong  royong  dalam  menjalankan  setiap aktivitasnya.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Permasalahan sosial yang terjadi di RW 04 Desa Sumurugul ialah masalah pengelolaan sumber daya alam berupa kulit manggis menjadi produk inovatif sebagai  masalah  utama.  Dengan  itu,  program  yang dipilih  untuk  di  jalankan  ialah  “Sosialisasi  Cara Pembuatan Kulit Manggis Menjadi Teh”. Berdasarkan  hasil  FGD  tim  pengabdi  melakukan perencanaan  bersama  masyarakat  Desa  Sumurugul untuk  membuat  beberapa  program    untuk mengatasi  permasalahan  yang  ada  di  RW  04  yaitu produk inovatif ekstrak kulit manggis.
Metode  yang  digunakan  dalam  pelaksanaan program  yang  telah    direncanakan    adalah
Community
Development , dengan metode pengembangan  masyarakat  lokaliti  ini  dalam  tahap perencanaan,  pelaksanaan,  pengawasan,  evaluasi dan tindak lanjut masyarakat RW 04, potensi serta sistem  sumber  yang  ada  di  masyarakat  RW  04. Dalam  pelaksanaan  program  yang  tim  pengabdi laksanakan  bersama  masyarakat  RW  04,  bekerja sama  dengan  sistem  sumber  yang  terkait  yaitu Tokoh  masyarakat,  Ketua  RW  04.  Hasil  yang  telah dicapai  dalam  pelaksanaan  program  tersebut  yaitu meningkatnya kesadaran dan peran serta masyarakat  RW  04  Desa  Sumurugul  dalam meningkatkan  sumber  daya  alam  yang  ada  dan mampu  berdaya  dalam  membuat  teh  ekstrak  kulit manggis secara mandiri.

## Saran
Terdapat  beberapa  saran  yang  dapat  tim pengabdi  berikan  kepada  masyarakat  mengenai pemanfaatan potensi yang dimiliki oleh masyarakat di wilayah RW 04 meliputi:
a. Pemerintah  Desa  Sumurugul,  sistem  sumber terpenting  dalam  lingkup  desa  yang  dapat mewadahi  aspirasi  masyarakat  desa  serta memberikan  dukungan  melalui  kebijakan- kebijakan  yang  dibuat  untuk  kesejahteraan masyarakat desa.
b. Pemerintah  Kecamatan  Sumurugul,  peran dari  pihak  Desa  Sumurugul  sangat  penting untuk  memajukan  dan  mengembangkan potensi  sumber  daya  alam  salah    satunya buah manggis dan dijadikan teh ekstrak kulit manggis.
c. Badan Usaha Milik Desa (BUMDES), sebagai sistem  sumber  yang  berfungsi  menjadi penggerak dalam usaha-usaha kecil menengah di Desa Sumurugul.
d. Masyarakat  RW  04,  sebagai  sistem  sumber terpenting  masyarakat  berperan  sebagai pengolah  potensi  yang  dimilikinya.  Hal  ini dimaksudkan agar masyrakat mampu menjaga  semangat  kebersamaan  dan  gotong royong  dalam  menjalankan  segala  aspek kehidupannya demi mencapai tingkat kesejahteraan yang ideal.

## DAFTAR REFERENSI
Sariningsih. (2015). Jurnal Kontingensi , 3 (2), 76- 89.
Suharto,  Edi.  (2010). Membangun  Masyarakat Memberdayakan Rakyat: Kajian Strategis Pembangunan Kesejahteraan Sosial & Pekerjaan
Sosial.  Menulis  artikel  untuk  jurnal  pengabdian kepada masyarakat . Bandung: Refika Aditama.