Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat ISSN 2460-8572, EISSN 2461-095X
Pengenalan Budi Daya Ikan dalam Ember untuk Kemandirian Pangan di Kampung Enam, Kota Tarakan
Introduction of Fish Cultivation in Buckets for Food Self-reliance in Enam Sub-Village, Tarakan City
Miska Sanda Lembang * , Rukisah, Jimmy Cahyadi, Heppi Iromo, Azis, Nuril Farizah, Muhammad Amien, Diana Maulianawati, Zainuddin, Awaludin, Burhanuddin Ihsan, Ricky Febrinaldy, Kartina, Santria,
Patrice Sevania
Program Studi Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Borneo Tarakan, Jalan Amal Lama No.1, Tarakan 77123.
* Penulis Korespondensi: miskalembang17@gmail.com Diterima November 2021/Disetujui Oktober 2022

## ABSTRAK
Pandemi Covid 19 berdampak besar kepada masyarakat seperti kehilangan pekerjaan, bahan pokok naik, dan kesulitan ekonomi. Harga kebutuhan pangan yang terus meningkat dan tidak terjangkau mengakibatkan masalah pangan, salah satunya protein. Salah satu protein bermutu tinggi adalah protein dari ikan. Ikan sebagai komoditas  perikanan  yang  relatif  mudah  untuk  dibudidayakan  dalam  skala  industri  besar  dan  skala  rumah tangga untuk kemandirian pangan adalah ikan lele ( Clarias sp ). Tujuan kegiatan ini adalah menambah wawasan dan pengetahuan masyarakat tentang budikdamber guna kemandirian pangan. Metode pelaksanaan kegiatan pengabdian  masyarakat  di  Kampung  Enam,  dilakukan  dengan  metode  penyuluhan  dan  pelatihan  tentang Budikdamber.  Pada  kegiatan  pelatihan  ini  menggunakan  ember  dengan  air 40L dan  20  ekor  benih  ikan  lele. Pemeliharan dilakukan selama 60 hari dengan pemberian pakan secara ad satiation tiga kali sehari. Pengamatan yang  dilakukan  adalah  pertumbuhan,  kelangsungan  hidup  dan  kualitas  air.  Hasil  kegiatan  didapatkan  93% masyarakat mitra telah memahami tentang budikdamber. Pemeliharaan budikdamber oleh masyarakat mitra mendapatkan nilai pertumbuhan bobot mutlak ikan lele 14 g, nilai kelangsungan hidup ikan lele sebesar 75%, dan  sayuran  kangkung  sebanyak  1  ikat  tiap  embernya.  Berdasarkan  hasil  kegiatan  ini  diharapkan  adanya penyediaan  lahan  khusus  budikdamber  sebagai  contoh  bagi  masyarakat  yang  ingin  mengembangkan  di pekarangan rumah masing-masing.
Kata kunci: Budikdamber, covid-19, ikan lele, kemandirian pangan

## ABSTRACT
The Covid-19 pandemic has had a major impact on society, such as job losses, rising staples, and economic hardship. Prices of food needs that continue to increase and are not affordable have resulted in food problems, one of which is protein. One of the high-quality protein is protein from fish. Fish as a fishery commodity that is relatively  easy  to  cultivate  on  a  large  industrial  scale  and  household  scale  for  food  self-sufficiency  is  catfish ( Clarias sp ). The purpose of this activity is to add insight and knowledge of the community about budikdamber for food self-sufficiency. The method of implementing community service activities in Kampung Six is carried out by counseling and training methods on Budikdamber. In this training activity, a bucket with 40 liters of water and 20 catfish seeds was used. Maintenance was carried out for 60 days with ad satiation feeding three times a day. Observations were performed on growth, survival rate and water quality. The results of the activity found that 93% of the community partners had understood about Budikdamber. Budikdamber maintenance by partner communities gets an absolute weight growth value of catfish of 14 g, catfish survival rate of 75%, and 1 bunch of kale per bucket. Based on the results of this activity, it is hoped that there will be the provision of special land for Budikdamber as an example for people who want to develop in their respective yards.
Keywords: budikdamber, catfish, Covid-19, food independence

## PENDAHULUAN
Wabah  virus  covid  19  yang  masuk  di Indonesia memberikan dampak terhadap segala aspek.  Salah  satu  kebijakan  pemerintah  untuk
menekan  merebaknya  pandemik,  yaitu  pem- batasan  sosial  berskala  besar  (PSBB)  (Yuliana 2020).  Kebijakan  ini  diharapkan  mencegah kerumunan  agar  tidak  terjadi  penularan  virus. Ketersediaan  bahan  pangan  harus  terpenuhi
walaupun ditengah kebijakan pembatasan sosial. Oleh  karena  itu  diperlukan  suatu  solusi  untuk mencukupi  ketersediaan  bahan  pangan  salah satunya  dengan  cara  membudidayakan  ikan dalam  ember  (Saputri  &  Rachmawatie  2020). Ikan  merupakan  sumber  protein  hewani.  Ikan juga kaya akan kandungan vitamin dan mineral. Oleh  karena  itu  mengkonsumsi  ikan  dapat menjadi  cara  pemenuhan  gizi  karena  ikan mengandung protein yang dibutuhkan tubuh kita (Almatsier 2003).
Komoditas  perikanan  yang  tidak  sulit  untuk dibudidayakan adalah ikan lele ( Clarias sp ). Ikan lele mempunyai ketahanan yang tinggi terhadap kualitas  air  yang  buruk  sehingga  tidak  terlalu membutuhkan  penanganan  khusus  dalam membudidayakannya.  Budi  daya  ikan  dalam ember (Budikdamber) adalah membudidayakan ikan  dan  sayuran  dalam  satu  ember.  Budik- damber  mempunyai  kelebihan  diantaranya sangat efisien dilakukan dalam skala kecil rumah tangga, karena berbeda dengan sistem akuaponik pada umumnya yang membutuhkan pompa dan filter  yang  wajib  menggunakan  aliran  listrik, lokasi  yang  luas,  modal  yang  besar  dan pengerjaan  yang  rumit.  Budikdamber  dapat menjadi  alternatif  budi  daya  ikan  untuk kemandirian  pangan  yang  sangat  cocok  untuk masyarakat  di  Kampung  Enam,  Kota  Tarakan (Febri et al . 2019).
Pengenalan  budidaya  ikan  dalam  ember (Budikdamber)  akan  menambah  wawasan  dan pengetahuan  masyarakat  dalam  pemenuhan pangan dari sumber perikanan. Hal ini tentu akan meningkatkan  kemandirian  pangan  ditengan wabah  COVID  19.  Kegiatan  pengabdian masyarakat  ini  bertujuan  untuk  meningkatkan wawasan  dan  pengetahuan  mitra  tentang  cara budi  daya  ikan  lele,  serta  menanam  sayur  yang efektif dan efisien dalam wadah ember.

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN
Lokasi dan Partisipan Kegiatan Kegiatan  pengabdian  masyarakat  bertempat di RT 14 Kelurahan Kampung Enam, Kecamatan Tarakan Timur, Kota Tarakan, Kalimantan Utara pada bulan Juli‒September 2021. Partisipan dari kegiatan  ini  adalah  tim  dosen  akuakultur Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan  Uni- versitas Borneo Tarakan (FPIK UBT), mahasiswa
prodi  akuakultur  4  orang,  dan  masyarakat Kampung Enam sebanyak 15 orang.

## Alat dan Bahan
Alat  dan  bahan  yang  digunakan  selama kegiatan antara lain ember kapasitas 50 L sebagai wadah  budidaya,  gelas  plastik  sebagai  wadah tanaman,  kawat  besi  untuk  mengaitkan  gelas plastik  ke  ember,  gunting,  arang  sebagai  pe- lekatan  akar  tanaman,  kran  untuk  pembuangan air pada ember, benih ikan lele dengan ukuran 3‒ 4 cm dengan bobot 2‒3 g, bibit sayur kangkung, dan  pakan  pellet  F999,  kapas  sebagai  media semai  bibit  sayur  kangkung,  termometer  untuk mengukur  suhu  air,  penggaris  untuk  mengukur panjang  ikan,timbangan  untuk  mengukur  bobot ikan, dan pH meter untuk mengukur pH air.

## Pelaksanaan Kegiatan
Secara  umum  kegiatan  ini  memodifikasi kegiatan  sebelumnya  yang  telah  dilakukan (Haidiputri et  al .  2021).  Kegiatan  ini  dilakukan untuk mengenalkan teknik budidaya ikan dengan cara  sederhana  yang  diharapkan  menjadi  wa- wasan  masyarakat  dalam  kemandirian  pangan. Metode  pelaksanaan  kegiatan  terdiri  dari penyuluhan,  pelatihan  pembuatan  rangkaian budikdamber  serta  pemeliharaan  ikan  dalam ember.  Selama  kegiatan  dilakukan  pengamatan kelangsungan hidup benih ikan lele dan kualitas air.

##  Penyuluhan Budikdamber
Penyuluhan  dilakukan  dengan  metode presentasi  materi  budikdamber  kepada  masya- rakat.  Kegiatan  ini  mempresentasikan  materi tentang pemeliharaan ikan dalam ember, teknik pemberian  pakan,  sistem  pergantian  air  serta pemeliharaan sayuran di atasnya.

##  Pelatihan Budikdamber
Pelatihan  dilakukan  dengan  melibatkan masyarakat  secara  langsung  meliputi  alat  dan bahan yang digunakan untuk budidaya, tahapan pembuatan,  teknik  perawatan  ikan,  mekanisme penanaman sayur,  pengukuran kualitas  air,  dan teknik  pergantian  air.  Proses  pelatihan  diawali dengan  menyiapkan  semua  alat  dan  bahan. Ember yang digunakan terlebih dahulu dipasang kran pada bagian bawah air untuk memudahkan proses pergantian air. Selanjutnya ember diisi air sebanyak 40 L. Setelah itu dilakukan penyemaian
bibit  sayur  sebanyak  8  biji  pada  setiap  kapas. Gelas plastik dilubangi secukupnya pada bagian bawah menggunakan gunting, kemudian disusun pada  ember  dengan  memasukkan  arang sebanyak  1/3  gelas.  Sayur  yang  mulai  tumbuh pada kapas selanjutnya dipindahkan dalam gelas plastik  pada  ember  budi  daya.  Setelah  itu perlahan-lahan  memasukkan  benih  ikan  lele dalam ember.
W m = W t -W 0 Keterangan: W m : Bobot mutlak (g)
W t : Bobot ikan akhir pemeliharaan W o : Bobot ikan awal pemeliharaan Pengukuran  kelangsungan  hidup  menggu- nakan rumus berikut ini (Effendi 2003):
SR = 𝐍𝐭 𝐍𝟎 x 100%
Kualitas air dalam budikdamber adalah faktor penting  keberhasilan  budidaya.  Masyarakat diberikan pengetahuan cara menjaga kualitas air dengan  pengukuran  suhu  dan  pH  air  secara berkala.  Pengukuran  suhu  dan  pH  dilakukan setiap 5 hari sekali selama pemeliharaan.
Metode  Pengumpulan,  Pengolahan,  dan Analisis Data
Data  yang  dikumpulkan  dalam  kegiatan  ini dilakukan dengan cara dokumentasi, wawancara, dan  pengamatan  deskriptif.  Dokumentasi dilakukan pada seluruh rangkaian kegiatan agar masyarakat  dapat  melihat  kembali  proses budikdamber.  Wawancara  dilakukan  dengan
memberikan  pertanyaan  lisan  kepada  masya- rakat.  Pengamatan  deskriptif  yang  dilakukan adalah kelangsungan hidup ikan lele dan kualitas air  suhu  dan  pH  dalam  budikdamber  yang dilakukan oleh masyarakat.
Seluruh  data  yang  telah  dikumpulkan kemudian dipilah untuk menyederhanakan data di  lapangan.  Data  yang  telah  dipilah  kemudian disusun terstruktur untuk mempermudah dalam menarik  kesimpulan.  Data  kemudian  dijelaskan secara naratif. Hasil wawancara dijelaskan lebih lanjut  dalam  pembahasan.  Data  pertumbuhan dan  kelangsungan  hidup  diubah  berdasarkan perhitungan  rumus.  Hasil  pengukuran  kualitas air  dibandingkan  dengan  literatur  untuk mengetahui  kelayakan  air  budikdamber.  Dari hasil  data  yang  telah  diolah  ditarik  kesimpulan akhir.  Data  yang  dikumpulkan  dianalisis  secara kualitatif  dan  kuantitatif.  Analisis  kualitatif dilakukan  dengan  mencatat  seluruh  hasil kegiatan.  Analisis  kuantitatif  dilakukan  dengan perhitungan  rumus  dan  dibandingkan  dengan beberapa sumber literatur.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
warga  di  RT  14  Kampung  Enam  Kota  Tarakan. Masyarakat  pada  lokasi  ini  pada  umumnya bekerja  sebagai  petani  sayuran.  Hasil  sayuran setiap  hari  mereka  pasarkan  di  beberapa  pasar tradisional  di  Kota  Tarakan.  Pembatasan  skala besar  akibat  pandemi  covid  19  menyebabkan mereka  tidak  dapat  memasarkan  sayuran langsung  ke  pasar.  Hal  ini  berdampak  besar terhadap  perekonomian  masyarakat.  Pe- menuhan kebutuhan pangan khususnya sumber protein  juga  menjadi  kendala  karena  kebijakan pembatasan  tersebut.  Oleh  karena  itu  kegiatan budikdamber diharapkan menjadi solusi kemandirian  pangan  masyarakat  dikala  masa pandemi.

## Penyuluhan Budikdamber
Kegiatan penyuluhan budikdamber dilakukan di  salah  satu  rumah  warga  di  RT  14  Kampung Enam. Rangkaian kegiatan diikuti oleh 15 orang warga  dengan  tetap  mengikuti  protokol  ke- sehatan (Gambar 1). Para warga sangat antusias dalam  mendengar  pemaparan  tim  dosen  dan mahasiswa  jurusan  akuakultur,  Universitas Borneo  Tarakan.  Selama  proses  penyampaian materi  budikdamber  kepada  masyarakat
Pemeliharaan ikan lele melalui budikdamber dilakukan  selama  60  hari.  Rangkaian  budik- damber terdiri dari benih ikan lele sebanyak 20 ekor,  dengan  8  gelas  plastik  yang  berada diatasnya  (Wijaya et  al .  2014).  Masing-masing pot  gelas  plastik  terdapat  8  benih  kangkung. Pemeliharaan  benih  ikan  lele  dilakukan  dengan pemberian  pakan  secara ad  satiation (sampai kenyang)  tiga  kali  sehari.  Selama  pemeliharaan dilakukan  pengamatan  dan  pengukuran  per- tumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  benih  ikan lele.  Pengukuran  pertumbuhan  bobot  mutlak menggunakan rumus berikut ini (Effendi 2003):
Keterangan: SR: Survival Rate (%) N t : Jumlah ikan akhir pemeliharaan N o : Jumlah ikan awal pemeliharaan
 Kualitas a ir Budikdamber
Profil M itra PKM
Masyarakat mitra kegiatan pengabdian adalah
 Pemeliharaan i kan l ele dalam e mber
berlangsung  lancar.  Masyarakat  dapat  dengan cepat  memahami  materi  dikarenakan  budik- damber  adalah  metode  yang  mudah  diterapkan oleh  masyarakat  umum.  Berikut  adalah  gambar proses penyuluhan budikdamber.
Penyuluhan dilakukan dengan sistem ceramah dan diskusi. Masyarakat terlihat sangat memperhatikan  dengan  baik  selama  proses penyuluhan.  Beberapa  masyarakat  juga  meng- ajukan pertanyaan untuk mengetahui lebih jelas tentang  budikdamaber.  Isi  materi  penyuluhan adalah tentang pengenalan, langkah pembuatan, serta  perawatan  ikan  dalam  media  ember, pengukuran  kualitas  air,  dan  pergantian  air. Setelah  kegiatan  penyuluhan  tim  mahasiswa melakukan wawancara lisan kepada masyarakat untuk  mengetahui  pemahaman  masyarakat. Hasil  wawancara  langsung  menggunakan  kui- sioner, didapatkan 14 orang warga (93%) telah mengerti dan menyampaikan ketertarikan serta minat  mencoba  melakukannya  di  pekarangan rumah mereka.
Teknik  budikdamber  apabila  dilakukan dengan  baik  akan  menghasilkan  manfaat  ganda sekaligus, yaitu produksi ikan lele serta sayuran secara  bersamaan.  Sampai  saat  ini,  sayur kangkung  adalah  sayuran  yang  popular  di- kombinasikan dengan budikdamber ikan lele. Hal
ini  dikarenakan  ketersediaan  bibit  yang  murah serta  mudah  diperoleh,  mudah  dirawat,  dan produktivitas tinggi (Nursandi 2018). Pemilihan ikan  lele  dikarenakan  mempunyai  banyak kelebihan yaitu kemampuan untuk tumbuh pada perairan  dengan  kualitas  air  kurang  baik  serta tidak sulit untu dibudidayakan (Dewi 2013). Ikan lele juga merupakan ikan air tawar yang digemari oleh masyarakat (Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya  2017).  Oleh  karena  itu,  dari  aspek nutrisi  dan  ekonomis  ikan  lele  memberikan banyak  kelebihan  jika  dibudidayakan  oleh masyarakat.

## Pelatihan Budikdamber
Sebelum dilakukan pelatihan dan pendampingan  maka  dilakukan  persiapan  alat dan bahan yang digunakan untuk budidaya ikan dalam  ember  (budikdamber).  Pelatihan  ini dilakukan setelah kegiatan penyuluhan. Alat dan bahan yang disiapkan dalam pelatihan ini adalah ember,  kran,  gelas  plastik,  kawat,  arang,  bibit sayur,  dan  benih  ikan  lele.  Sayuran  yang digunakan  adalah  kangkung  dengan  benih  ikan lele yang digunakan adalah yang berukuran 4‒5 cm. Gambar 2 menunjukkan rangkaian kegiatan pelatihan yang dilakukan perwakilan warga.
Sebelum  praktik  dilakukan  oleh  warga, didahului  dengan  demo  oleh  tim  jurusan akuakultur dalam pembuatan rangkaian. Hal ini dilakukan  agar  warga  lebih  memahami  cara pembuatan budikdamber. Pada Gambar 2 terlihat salah  satu  warga  mulai  melakukan  praktek pembuatan  budikdamber.  Bibit  sayur  kangkung terlebih dahulu disemai pada kapas, hal ini agar biji  bibit  kangkung  tumbuh  secara  merata. Selanjutnya  meletakkan  gelas  pot  berisi  arang pada  ember  tepat  diatas  atau  menyentuh permukaan air yang bertujuan agar
mendapatkan  zat  hara  dari  perairan  selama proses budidaya. Setelah seluruh rangkaian siap, maka  benih  ikan  lele  perlahan-lahan  ditebar dalam  ember  agar  ikan  tidak  stres.  Segera
Gambar 1 Penyuluhan budi daya ikan dala m ember.
Gambar 2 a) Peletakan gelas pot dalam ember; b) Rangkaian budikdamber; dan c) Penyemaian benih kangkung.
sesudah  ikan  berada  dalam  ember,  maka  bibit kangkung  yang  telah  tumbuh  diletakkan  pada setiap gelas pot.
Hal  penting  selanjutnya  dalam  budikdamber adalah perawatan ikan serta sayur. Keberhasilan budidaya  sangat  dipengaruhi  oleh  pemberian pakan  yang  tepat  serta monitoring kualitas  air. Masyarakat  dilatih  dalam  jadwal  dan  jumlah pemberian  pakan  yang  tepat,  serta  pengecekan kualitas  air  suhu  dan  pH  secara  berkala.  Pada Gambar  3  terlihat  pemberian  pakan  secara ad satiation atau sampai kenyang setiap pagi, siang, dan  sore  hari.  Ikan  lele  mempunyai  sifat kanibalisme  yang  tinggi,  sehingga  pemberian pakan  yang  teratur  akan  meminimalisirnya. Pemberian  pakan  yang  terlalu  banyak  akan menyebabkan  menurunnya  kualitas  air  akibat sisa pakan dan metabolisme yang tinggi.

## Pertumbuhan  dan  Kelangsungan  Hidup  Ikan Lele
Pemeliharaan  ikan  lele  pada  kegiatan  ini dilakukan  selama  60  hari.  Bobot  akhir  ikan  lele pada  hari  ke-60  adalah  17  g/ekor.  Menurut (Susetya & Harahap 2018) pada umumnya ikan lele dapat dipanen pada 3‒4 bulan pemeliharaan. Panen sayur pada kegiatan ini yang dimulai dari pembibitan  sayur  kangkung  sampai  60  hari pemeliharaan didapatkan rata-rata jumlah panen
untuk setiap ember adalah 1 ikat sayur kangkung. Gambar  4  menunjukkan  hasil  pemeliharaan budikdamber.
Pada akhir pemeliharaan didapatkan pertumbuhan bobot mutlak ikan lele, yaitu rata- rata  14  g  yang  dapat  dilihat  pada  Gambar  5. Sistem  budikdamber  mampu  meningkatkan pertumbuhan ikan lele. Hal ini dikarenakan nafsu makan ikan yang lebih baik dibandingkan dengan budidaya ikan lele pada kolam konvesional. Pada kolam konvesional umumnya  nafsu makan ikan naik  apabila  telah  dilakukan  pergantian  yang disebabkan  kualitas  air  yang  menurun mempengaruhi  pertumbuhan  ikan  (Nursandi 2018).
Hasil pengamatan selama 60 hari pemeliharaan  didapatkan  persentase  rata-rata kelangsungan  hidup  (SR)  ikan  lele  dengan sayuran kangkung adalah 75%. Grafik persentase kelangsungan hidup (SR) terlihat pada Gambar 6. Salah  satu  parameter  utama  keberhasilan kegiatan  budidaya  adalah  tingkat  kelangsungan hidup  ikan.  Berikut  adalah  gambar  grafik kelangsungan  hidup  ikan  lele.  Ikan  lele  ( Clarias sp )  adalah  ikan  air  tawar  yang  mudah  untuk dibudidaya.  Hal  ini  karena  ikan  lele  mampu bertahan  hidup  dalam  kondisi  lingkungan ekstrem.  Akan  tetapi  kelemahan  utama  dalam budidaya ikan lele adalah sifat kanibalisme dari ikan  lele.  Hal  inilah  yang  menyebabkan kelangsungan  hidup  ikan  lele  yang  tidak  dapat 100%. Manfaat ikan lele selain dikonsumsi juga dapat  dijadikan  sebagai  komoditas  usaha  baru yang  dapat  meningkatkan  perekonomian masyarakat. Penerapan budidaya yang baik, serta memperluas  jangkauan  pasar  dapat  mening- katkan  modal  dan  keuntungan  (Jatnika et  al. 2014).  Budikdamber  adalah  sistem  mengkultur ikan dan sayuran menjadi satu perpaduan. Pada teknik  budidaya  ini  air  terdistribusi  melewati setiap wadah media tanam, sehingga nutrisi  zat hara  yang  berasal  dari  sisa  metabolisme
a b c
Gambar 4 a) Hasil pemeliharaan lele dalam ember; b dan c) Hasil pemeliharaan kangkung di atas lele.
Gambar 3 Pemberian pakan ikan lele.
budidaya  dapat  tersebar  merata  pada  tanaman (Supendi et al. 2015).
Budidaya  ikan  dalam  ember  lebih  memu- dahkan dan menguntungkan dalam penggunaan lahan.  Selain  itu  juga  mampu  meningkatkan efisiensi  pemanfaatan  nutrisi  zat  hara  dari  sisa pakan dan kotoran ikan. Oleh karena itu sistem ini  merupakan  budidaya  ikan  yang  ramah lingkungan. Penggunaan tanaman sayuran di atas air  budidaya  akan  meningkatkan  oksigen  di perairan  yang  bersumber  dari  hasil  fotosintesis tanaman  sayur.  Tanaman  juga  akan  tumbuh dengan  baik  karena  mendapatkan  zat  hara  dari hasil metabolism ikan dalam air. Zat hara seperti nitrogen  didapatkan  dari  air  budi  daya  yang mengandung  ammonia,  nitrit,  nitrat.  Adanya tanaman  sayur  akan  menghemat  pergantian  air karena  zat  toksik  seperti  amonia  akan  terserap melalui  akan  tanaman  sayur  (Setijaningsih  & Umar 2015).

## Kualitas Air Budikdamber
Pengukuran kualitas air yang dilakukan pada penelitian  ini  adalah    suhu  dan  pH yang  diukur setiap 5 hari. Rata-rata kisaran hasil pengukuran masing-masing  pengukuran  terlihat  pada  Tabel 1.  Hasil  pengukuran  suhu  didapatkan  kisaran suhu pada pemeliharaan budikdamber yaitu 27‒ 29°C.  Menurut  (Khairuman  &  Amri,  2011) menyatakan  bahwa  suhu  optimal  untuk  ikan yaitu  antara  24‒32°C.  Suhu  air  yang  optimum untuk  pertumbuhan  benih  ikan  lele  yaitu  26‒ 30°C (Herdelah et al . 2019). Pengukuran derajat keasaman (pH) didapatkan rata-rata kisaran pH, yaitu  6,5‒7,0.  Pertumbuhan  ikan  yang  optimal adalah pada pH 6,5‒9 (BSN 2009). Berdasarkan hasil  pengukuran  suhu  dan  pH  pada pemeliharaan masih optimal. Suhu dan pH adalah tampilan awal yang mudah dan cepat dilakukan masyarakat untuk pengecekan kualitas air. Pada kegiatan  ini,  masyarakat  telah  mengetahui  cara pengukuran suhu dan pH air dengan tepat.

## SIMPULAN
Kegiatan pengenalan budikdamber di
Kampung  Enam,  Kota  Tarakan  menambah wawasan, pengetahuan, serta ketrampilan mitra dalam  mengembangkan  budi  daya  ikan  dalam ember  (Budikdamber).  Hasil  pemeliharaan budikdamber  selama  60  hari  oleh  masyarakat mitra  mendapatkan  nilai  pertumbuhan  bobot mutlak  ikan  lele  14  g,  nilai  kelangsungan hidup
ikan  lele  sebesar  75%,  dan  sayuran  kangkung sebanyak 1 ikat tiap embernya.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih disampaikan kepada Universitas Borneo  Tarakan  yang  telah  memberikan dukungan  terhadap  kegiatan  ini,  dengan pemberian  dana  penelitian  melalui  DIPA/PNBP Universitas Borneo Tarakan tahun 2021. Terima kasih  juga  disampaikan  kepada  masyarakat Kampung Enam, Kota Tarakan yang berpartisipasi dalam kegiatan ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Almatsier. 2003. Prinsip Dasar Ilmu Gizi . Jakarta (ID): Gramedia Pustaka Utama.
BSN  (Badan  Standardisasi  Nasional).  (2009). Produksi  ikan  nila  (Oreochromis  niloticus
Gambar 5 Pertumbuhan bobot mutlak ikan lele.
Gambar 6 Grafik kelangsungan hidup ikan lele.
Tabel 1 Kualitas air budikdamber Perlakuan Parameter kualitas air Suhu (°) pH Budikdamber 27‒29 6,5‒7,0 Standar 26‒30* 6,5‒9** Keterangan: * Herdelah et al . 2019; ** BSN 2009 3 17 14 0 5 10 15 20 Awal Akhir Bobot mutlak Pertumbuhan bobot mutlak (gr) 25 ekor 15 ekor 75 % 0 20 40 60 80 Awal Akhir Kelangsungan hidup Kelangsungan hidup ikan lele
Bleeker)  kelas  benih  sebar .  Jakarta  (ID):  BSN (Badan Standardisasi Nasional).
Dewi CD. 2013. Pertumbuhan dan kelangsungan hidup  larva  ikan  lele  dumbo  ( Clarias grapienus )  pada  konsentrasi  tepung  daun jaloh  ( Salix  tetrasperma  Roxb. )  yang  berbeda dalam pakan. Depik . 2(2): 45‒49.
Direktorat  Perikanan  dan  Budidaya.  2017. Komoditas andalan Indonesia masuki jajaran produsen  ikan  terbesar  dunia.  [Internet]. [diakses  2021  Nov  26].  Tersedia  pada http://www.djpb.kkp.go.id/.
Effendi H. 2003. Telaah Kualitas Air . Yogyakarta (ID): Kanisius.
Febri  SP,  Alham  F,  Afriani  A.  2019.  Pelatihan BudikdambeR  (Budidaya  ikan  dalam  ember) di Desa Tanah Terban Kecamatan Karang Baru Kabupaten  Aceh  Tamiang.  Dalam: Prosiding Seminar Nasional Politeknik Negeri Lhokseumawe . 3(1): 112–117.
Haidiputri  TAN,  Elmas  MSA.  2021.  Pengenalan budikdamber  (budidaya  ikan  dalam  ember) untuk ketahanan pangan di Kecamatan Dringu Kabupaten  Probolinggo. Jurnal  Abdi  Panca
Marga . 2(1): 42‒45.
https://doi.org/
10.51747/abdipancamara.v2i1.737
Herdelah  O,  Ahmad  N,  Zulkhasyni,  Andriyeni. 2019.  Pertumbuhan  ikan  lele  sangkuriang ( Clarias gariepinus ) pada sistem bioflok. Jurnal Agroqua .  17(1):  49‒57.  https://doi.org/ 10.32663/ja.v17i1.505
Jatnika D, Sumantadinata K, Pandjaitan NH. 2014. Pengembangan  usaha  budidaya  ikan  lele ( Clarias  sp. )  di  lahan  kering  di  Kabupaten Gunungkidul,  Provinsi  Daerah  Istimewa Yogyakarta. Manajemen  IKM.  9 (1):  96‒105. https://doi.org/10.29244/mikm.9.1.96-105
Khairuman,  Amri  K.  2011. 2,5  bulan  panen  ikan nila . Jakarta (ID): Agromedia Pustaka.
Nursandi  J.  2018.  Budidaya  ikan  dalam  ember “Budikdamber”  dengan  aquaponik  di  lahan sempit.  Dalam: Prosiding  Seminar  Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian , VII(2013),  129–136.  http://jurnal.polinela. ac.id/index.php/PROSIDING
Saputri SA, Rachmawatie D. 2020. Budidaya ikan dalam ember: Strategi keluarga dalam rangka memperkuat  ketahanan  pangan  ditengah pandemi  covid-19. Ilmu  Pertanian  Tirtayasa . 2(1): 102‒109.
Setijaningsih  L,  Umar  C.  2015.  Pengaruh  lama retensi  air  terhadap  pertumbuhan  ikan  nila ( Oreochromis Niloticus ) pada budidaya sistem akuaponik dengan tanaman kangkung. Berita Biologi  Jurnal  Ilmu-ilmu  Hayati .  14(3):  267‒ 275.
Supendi  MR,  Maulana,  Fajar  S.  2015.  Teknik budidaya  Yumina-Bumina  sistem  aliran  atas di  bak  terpal. Buletin  Teknik  Litkayasa Akuakultur . 13(1): 5‒9.
Susetya  IE,  Harahap  ZA.  2018.  Aplikasi budikdamber  (Budidaya  Ikan  dalam  Ember) untuk  keterbatasan  lahan  budidaya  di  Kota Medan. Abdimas Talenta . 3(2): 416‒420.
Wijaya O, Rahardja BS, Paryogo. 2014. Pengaruh padat  tebar  ikan  lele  terhadap  laju pertumbuhan  dan  survival  rate  pada  sistem akuaponik. Jurnal  Ilmiah  Perikanan  dan Kelautan .  6(1):  55‒58.  https://doi.org/ 10.20473/jipk.v6i1.11382
Yuliana. 2020. Corona virus diseases (COVID 19); sebuah  tinjauan  literatur. Wellness  Journal Press. 2(1):  187‒192. https://doi.org/ 10.30604/well.95212020