## Analisis Pengaruh Penggunaan Kemasan Sekunder Terhadap Penjualan Produk Bakery
Besse Qur’ani 1* , Ratnawati T. 1 , Slamet Widodo 1
1 Universitas Negeri Makassar, Indonesia
*email korespondensi: bessequrani@unm.ac.id

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menginvestigasi pengaruh penggunaan kemasan sekunder terhadap  penjualan  produk  bakery.  Penelitian  ini  dilakukan  untuk  memahami  sejauh mana  pengaruh  kemasan  sekunder  dalam  meningkatkan  daya  tarik  produk  dan pengaruhnya terhadap peningkatan penjualan. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental,  dengan  pengumpulan  data  yang  melibatkan  analisis  penjualan  sebelum dan setelah penerapan kemasan sekunder pada produk bakery. Selain itu, kuesioner dan wawancara  juga  digunakan  untuk  mendapatkan  persepsi  pelanggan  terkait  perubahan kemasan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan kemasan sekunder memiliki dampak positif yang signifikan terhadap peningkatan penjualan produk bakery. Kemasan sekunder meningkatkan daya tarik visual produk, memberikan keamanan tambahan, dan meningkatkan  persepsi  kualitas  produk  di  mata  konsumen.  Selain  itu,  pelanggan cenderung lebih memilih produk yang memiliki kemasan sekunder dibandingkan dengan produk  yang  tidak  memiliki  lapisan  tambahan  tersebut.  Penelitian  ini  memberikan kontribusi pada pemahaman terhadap produsen bakery terkait strategi pemasaran melalui penggunaan kemasan sekunder. Perusahaan dapat mengambil manfaat dari penelitian ini untuk  meningkatkan daya  saing  produk bakery  mereka  di  pasar  yang  kompetitif.  Oleh karena itu, disarankan bagi perusahaan untuk mempertimbangkan dan menginvestasikan dalam  pengembangan  kemasan  sekunder  yang  menarik  dan  fungsional  guna meningkatkan daya tarik produk dan, akhirnya, penjualan.
Kata kunci: Kemasan, Produk Bakery, Nilai Jual .

## Abstract
This  research  aims  to  investigate  the  effect  of  using  secondary  packaging  on  sales  of bakery products. This research was conducted to understand the extent of the influence of secondary packaging in increasing product attractiveness and its effect on increasing sales.  The  research  method  used  is  experimental,  with  data  collection  involving  sales analysis before and after the implementation of secondary packaging on bakery products. Apart  from  that,  questionnaires  and  interviews  were  also  used  to  obtain  customer perceptions  regarding  packaging  changes.  The  research  results  show  that  the  use  of secondary  packaging  has  a  significant  positive  impact  on  increasing  sales  of  bakery products.  Secondary  packaging  increases  the  visual  appeal  of  the  product,  provides additional  security,  and  improves  the  perception  of  product  quality  in  the  eyes  of consumers. In addition, customers tend to prefer products that have secondary packaging compared to products that do not have this additional layer. This research contributes to the understanding of bakery manufacturers regarding marketing strategies through the use of secondary packaging. Companies can benefit from this research to increase  the competitiveness  of  their  bakery  products  in  a  competitive  market.  Therefore,  it  is advisable  for  companies  to  consider  and  invest  in  the  development  of  attractive  and functional secondary packaging to increase product appeal and, ultimately, sales.
Keywords: Packaging, Bakery Products. Sale value.
Article History: Received 06-10-2023; Accepted 15-01-2024; Available Online 21-02-2024. DOI : https://doi.org/10.56858/jmpkn.v7i1.156

## Jurnal Manajemen Perbankan Keuangan Nitro (JMPKN)
Diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LP2M) IBK Nitro e-ISSN 2620-7524, p-ISSN 2620-780X

## 1. Pendahuluan
Industri  bakery merupakan  sektor  yang terus  berkembang  dengan  persaingan yang semakin ketat. Dalam konteks ini, strategi pemasaran dan peningkatan daya tarik produk  menjadi  kunci  untuk  mempertahankan  dan  meningkatkan  pangsa  pasar (Wamaer et al, 2017). Salah satu elemen kritis dalam strategi ini adalah desain dan penggunaan  kemasan.  Kemasan  bukan  hanya  berfungsi  sebagai  pelindung  produk, tetapi juga memiliki peran signifikan dalam membentuk persepsi konsumen terhadap kualitas dan daya tarik produk ( Wadud & Fitriani, 2021) . Industri bakery tidak hanya ditentukan oleh kualitas rasa produk, tetapi juga oleh presentasi visualnya (Qur’ani et al, 2024). Kemasan primer menjadi elemen yang potensial untuk menciptakan nilai tambah dan membedakan produk bakery di pasaran yang kompetitif.
Berbagai  studi  telah  menyoroti  peran  penting  kemasan  dalam  memengaruhi perilaku konsumen dan penjualan (Apriyanti, 2018; Herudiansyah et al, 2019; Mujani et al, 2020). Namun, penelitian khusus tentang dampak kemasan primer pada produk bakery masih terbatas. Oleh karena itu, penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan  baru  dan  kontribusi  signifikan  terhadap  pemahaman  industri  bakery mengenai  strategi  pemasaran  yang  efektif.  Dengan  memahami  pengaruh  kemasan primer terhadap penjualan produk bakery, perusahaan dapat mengembangkan strategi kemasan yang lebih cerdas dan inovatif (Qur’ani et al, 2024). Implikasi praktis dari penelitian  ini  diharapkan  dapat  memberikan  panduan  bagi  pelaku  industri  bakery dalam  mengoptimalkan  desain  kemasan  untuk  meningkatkan  daya  saing  produk mereka di pasar yang terus berubah.
Salah satu hal yang penting untuk diperhatikan dalam bisnis adalah kemasan produk.  Kemasan  produk  merupakan  wadah  yang  dapat  meningkatkan  nilai  dan fungsi  sebuah  produk  ( Rahardjo,  2019) .  Pengemasan  produk  menjadi  hal  yang penting karena hal ini memiliki dampak fisik dan psikologis. Dalam hal dampak fisik, kemasan  berfungsi  sebagai  wadah  dan  pelindung.  Sedangkan,  kemasan  memiliki dampak psikologis karena tampilan kemasan dapat menimbulkan kesan tertentu bagi para konsumen yang dapat mempengaruhi preferensi mereka terhadap produk yang dikemas (Apriyanti, 2019).
Jenis kemasan untuk membungkus produk sendiri cukup beragam yaitu mulai dari  kemasan  primer,  sekunder,  dan tersier  (Arifin,  2023).  Ketiga  macam  kemasan tersebut berbeda dan memiliki ciri masing-masing. Dengan kata lain, bahan kemasan yang  berbeda  akan  digunakan  untuk  tujuan  kemasan  yang  berbeda  pula.  Kemasan primer  merujuk  pada  lapisan  pertama  atau  kemasan  langsung  yang  menyelubungi produk  secara  langsung.  Ini  adalah  kemasan  yang  bersentuhan  langsung  dengan produk  dan  bertujuan  untuk  melindungi,  menjaga  kualitas,  dan  mempertahankan keamanan  produk  selama  proses  produksi,  distribusi,  dan  hingga  konsumen menggunakan produk tersebut , k emasan primer memberikan perlindungan langsung terhadap produk dari faktor-faktor seperti kelembaban, cahaya, udara, atau benturan fisik yang dapat memengaruhi kualitas produk (Irwan & Haryono, 2015). Kemasan primer mencakup botol plastik untuk minuman, kotak kardus untuk makanan kering,
blister pack untuk obat-obatan, dan sebagainya. Desain dan materi kemasan primer sangat penting dalam menciptakan kesan positif pada konsumen dan menjaga kualitas produk selama perjalanan dari pabrik hingga ke tangan konsumen.
Penjualan  adalah  bagian  dari  suatu  bisnis  yang  mencakup  aktivitas-aktivitas yang  dilakukan  untuk  menjual  produk  atau  jasa  kepada  pelanggan  (Poluan  et  al, 2019).  Ini adalah  proses  yang  melibatkan  identifikasi  calon  pelanggan,  pendekatan kepada  mereka,  dan  membujuk  mereka  untuk  membeli  produk  atau  jasa  yang ditawarkan. penjualan adalah suatu kegiatan yang bertujuan untuk mencari pembeli, mempengaruhi  serta  memberikan  petunjuk  agar  pembeli  dapat  menyesuaikan kebutuhannya  dengan  produksi  yang  ditawarkan  serta  mengadakan  perjanjian mengenai harga yang menguntungkan untuk kedua belah pihak.
Penelitian ini memiliki signifikansi praktis dan akademis. Secara praktis, hasil penelitian  dapat  memberikan  wawasan  kepada  produsen  dan  pelaku  bisnis  bakery tentang  strategi  kemasan  yang  efektif  untuk  meningkatkan  daya  tarik  produk  dan penjualan. Secara akademis, penelitian ini dapat memberikan kontribusi pada literatur mengenai pemasaran produk dan perilaku konsumen di sektor bakery.

## 2. Tinjauan Pustaka
Kemasan  telah  dikenal  sejak  jaman  manusia  purba.  Orang-  orang  primitive menggunakan  kulit  binatang  dan  keranjang  rumput  untuk  mewadahi  buah-buahan yang dipungut dari hutan. Kemudian 8.000 tahun yang lalu, bangsa Cina membuat aneka  ragam  keramik  untuk  mewadahi  benda  padat  ataupun  cair.  Orang-orang Indonesia kuno membuat wadah dari bambu untuk menyimpan benda cair. Menjelang abad pertengahan, bahan-bahan kemasan terbuat dari kulit, kain, kayu, batu, keramik dan  kaca.  Tetapi  pada  jaman  itu,  kemasan  masih  terkesan  seadanya  dan  lebih berfungsi untuk melindungi barang terhadap pengaruh cuaca atau proses alam lainnya yang dapat merusak barang. Selain itu, kemasan juga berfungsi sebagai wadah agar barang mudah dibawa selama dalam perjalanan
Kemasan  merupakan  hal  yang  penting  karena  kemasan  tidak  hanya  digunakan sebagai  pelindung  terhadap  produk,  tetapi  kemasan  digunakan  juga  sebagai  media promosi  untuk  memikat  konsumen  sehingga  konsumen  berkeputusan  untuk melakukan pembelian produk yang bersangkutan (Dayanti, 2023). Perusahaan yang tanggap  akan  hal  tersebut  di  atas  tentunya  akan  berusaha  membedakan  kemasan produknya dengan kemasan produk lain yang sejenis sehingga konsumen akan mudah untuk  membedakan  produk  yang  dihasilkan  perusahaan  yang  dimaksud  dengan produk-produk  perusahaan  pesaing  (Irwan  &  Haryono,  2015).  Produk  dengan kemasan  yang  menarik  akan  menimbulkan  persepsi  konsumen  dan  dapat menimbulkan  rangsangan  pancaindera  yang  cukup  untuk  diperhatikan  dan  diingat konsumen.
Kemasan  merupakan  salah  satu  strategi  produk  yang  dipakai  oleh  perusahaan untuk  menampakkan  produk  agar  lebih  menarik  baik  dari  segi  bentuk,  warna, sehingga  produk  dapat  terjaga  kualitasnya  (Dika  et  al,  2023).  Saat  ini  perusahaan
sudah banyak yang sadar untuk menciptakan kemasan produk yang menarik. Hal ini dikarenakan  perusahaan  menggunakan  bungkus  sekaligus  untuk  promosi.  Produk- produk  yang  terpajang  di  supermarket  harus  dibuat  semenarik  mungkin  sehingga konsumen  akan  tertarik  dan  mengambilnya  sebagai  barang  belanjaannya (Ramadhayanti,  2019).  Semakin  banyak  tempat  belanja  yang self  service maka bungkus  sangat  penting  artinya  baik  bagi  produsen  maupun  bagi  konsumen.  Bagi konsumen dengan bungkus produk yang menarik dan spesifik maka akan lebih mudah konsumen untuk mendapatkan barang yang dimaksud (Dika et al, 2023).
Menurut  Kotler  (2003)  pengemasan  merupakan  kegiatan  merancang  dan membuat wadah atau bungkus sebagai suatu produk. Kegiatan-kegiatan yang bersifat umum  dan  perencanaan  barang  yang  melibatkan  penentuan  betuk  atau  desain pembuatan bungkus atau kemasan suatu barang. Jadi dapat dikatan bahwa kemasan adalah  suatu  kegiatan  merancang  dan  memproduksi  bungkus  suatu  produk  yang meliputi  desain  bungkus  dan  pembuatan  bungkus  produk  tersebut.  Dewasa  ini kemasan mempunyai arti yang sangat penting karena kemasan tidak hanya digunakan sebagai  pelindung  terhadap  isi  produk  saja  tetapi  juga  digunakan  untuk menyenangkan dan memikat hati konsumen. Oleh karenanya kemasan termasuk salah satu  dalam  strategi  pemasaran  khususnya  strategi  produk  yang  dapat  dilakukan dengan cara memperbaiki bentuk luar dari produk seperti pembungkus, etiket, warna, logo, dan lain-lain agar dapat menarik perhatian konsumen dan dapat memberi kesan bahwa produk tersebut bermutu atau berkualitas baik ( Rahardjo, 2019) .
Kemasan suatu produk biasanya tidak hanya satu tetapi berlapis karena kemasan dibuat dengan tujuan yang berbeda. Adapun kemasan terdiri dari  :
1.  Kemasan dasar ( Primer Package ) yaitu bungkus langsung dari suatu produk.
2.  Kemasan tambahan ( Secondary Package ) yaitu bahan yang melindungi kemasan dasar yang biasanya dibuat lebih menarik dengan desain yang beragam.
3.  Kemasan  pengiriman  ( Shipping  package )  yaitu  kemasan  yang  diperlukan  untuk penyimpanan dan pengiriman.
Penelitian ini fokus pada pengaruh penggunaan kemasan sekunder terhadap penjualan  produk  bakery.  Kemasan  sekunder  dianggap  sebagai  faktor  yang  dapat memberikan nilai tambah pada produk bakery melalui peningkatan aspek visual dan fungsional.  Dalam  lingkup  ini,  tujuan  penelitian  adalah  untuk  menyelidiki  sejauh mana penggunaan kemasan sekunder dapat berkontribusi pada peningkatan penjualan produk bakery.
Bakery  merupakan  salah  satu  pengetahuan  dalam  pengolahan  dan  penyajian makanan (Qur’ani et al, 2024). Pastry berasal dari bahasa Prancis “patisserie” yang berarti  kue  atau  dapat  juga  dipahami  sebagai  pengetahuan  dalam  mengelolah  dan menyajikan  kue.  Pastry  adalah  istilah  yang  digunakan  untuk  menyatakan pengelompokan kue atau menyebut adonan kulit untuk membuat kue-kue seperti puff pastry,  pie,  dan  choux  pastry.  Sedangkan  bakery  adalah  bagian  dari  pastry  yang identik  dengan  produk  olahan  roti,  dan  jenis  lainnya  yang  dalam  pembuatannya melalui proses pemanggangan. Bakery berasal dari kata “bake” dalam bahasa Inggris
yang  berarti  memanggang. Usaha  bakery  pastry  adalah  pengaturan  suatu  kegiatan penyelenggaraan di bidang pengelohan kue dan roti dalam jumlah yang banyak dan diselenggarakan secara komersil. Sesuai dengan sifatnya yang komersil maka tujuan dari pengelolaan usaha bakery pastry adalah untuk mendapatkan keuntungan sesuai dengan  prinsip  ekonomi  dengan  melakukan  usaha  dibidang  penyelenggaraan penjualan produk bakery pastry berdasarkan pada etika bisnis (Saraswati & Hastuti, 2016).
Usaha bakery pastry dapat dijalankan dengan beragam jenis usaha, menurut Ayodya (2010) jenis-jenis usaha bakery pastry sebagai berikut:
1)  Usaha  toko  bakery  pastry;  yaitu  menjual  aneka  produk  didalam  sebuah  toko. Toko  bakery  pastry  dapat  menempati  kios  atau  lapak  sederhana  atau  tempat seperti di mall-mall terkemuka.
2)  Usaha  toko  bakery  pastry  di  hotel;  penjualan  dilakukan  didalam  hotel  untuk disajikan sebagai menu breakfast atau dessert bagi tamu hotel.
3)  Usaha titip jual; penjualan dilakukan dengan menitipkan pada toko atau tempat penjualan lainnya.
4)  Usaha penjualan keliling: yaitu dengan cara berkeliling membawa produk dari suatu tempat ketempat lain ( door to door ).

## 3. Metodologi

## Jenis Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  pendekatan  kuantitatif  dengan  metode  survei. Penelitian survei adalah suatu penelitian yang mengambil sampel dari suatu populasi dan  menggunakan  kuesioner  sebagai  alat  pengumpulan  data  yang  pokok.  Dalam penelitian survei, informasi informasi diperoleh dari responden dengan menggunakan kuesioner.  Menurut  Sugiyono  (2017)  pengumpulan  data  pada  penelitian  survei dilakukan  dengan  menggunakan  intrumen  atau  wawancara  untuk  mendapatkan tanggapan dari responden.
Penelitian ini termasuk sebagai penelitian asosiatif. Penelitian asosiatif adalah penelitian yang mencari hubungan atau variabel bebas (X) terhadap variabel terikat (Y).  Penelitian  ini  mencari  hubungan  atau  pengaruh  sebab  akibat  antara  variabel bebas  (X)  kemasan  primer,  terhadap  variabel  terikat  (Y)  penjualan  produk  bakery. Penelitian  ini  dilakukan  di  Jurusan  Pendidikan  Kesejahteraan  Keluarga  Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar.

## Populasi dan Sampel
Populasi pada penelitian ini mahasiswa Program Studi D4 Tata Boga Angkatan 2020  sebanyak  11  mahasiswa,  angkatan  2021  sebanyak  38  mahasiswa,  angkatan 2021 sebanyak 38 mahasiswa dan  angkatan 2022 sebanyak  34 mahasiswa total 81 mahasiswa. Sampel adalah bagian dari jumlah dan  karakteristik yang dimiliki oleh populasi tersebut (Sugiyono, 2017). Teknik pengumpulan sampel dalam penelitian ini menggunakan random sampling. Rendom sampling merupakan pengambilan sampel
dan populasi secara acak tanpa harus melihat strata dalam populasi. Dalam penelitian ini  jumlah  sampel  yang  terdiri  dari  populasi  menggunakan  rumus  slovin  dengan jumlah sebanyak 60 responden.

## Teknik Pengumpulan Data
Teknik  pengumpulan  data  dalam  kuesioner  ini  adalah  metode  kuesioner. Kuesioner  merupakan  teknik  pengumpulan  data  yang  digunakan  dengan  cara memberi  seperangkat  pertanyaan  tertulis  kepada  responden  untuk  menjawab (Sugiyono, 2017).
Penetapan skor yang diberikan pada tiap tiap butir instrumen dalam penelitian ini responden diminta mengisi setiap butir pertanyaan dengan memilih salah satu dari lima  pilihan  yang  tersedia.  Penyekoran  dan  pengukuran  pada  alternatif  jawaban menggunakan skor likert yang memiliki lima alternatif jawaban. Penulis membaginya dalam lima kelompok :
Tabel 1. Skor Skala Likert No Kode Keterangan Skor 1 SS Sangat Setuju 5 2 S Setuju 4 3 KS Kurang setuju 3 4 TS Tidak Setuju 2 5 STS Sangat Tidak Setuju 1

## Teknik Analisis Data
Uji hipotesis bertujuan untuk mengetahui apakah ada tidaknya pengaruh yang signifikansi  antara  variabel  bebas  (kemasan  primer)  terhadap  variabel  terikat (penjualan) baik secara persial maupun simultan yaitu dengan uji t-statistik (persial). Uji  ini  digunakan  untuk  menguji  koefisien  regresi  secara  persial  dari  variabel independen. Uji ini dilakukan untuk menguji hipotesis satu sampai dengan hipotesis kelima, dengan tingkat keyakinan 95% ( 𝛼 = 0.05) dimana :
Thitung > Ttabel = ho ditolak Thitung < Ttabel = ho diterima.

## 4. Hasil dan Pembahasan
Uji  statistik  t  digunakan  untuk  mengetahui  tingkat  signifikansi  pengaruh masing-masing  variabel  independen  terhadap  variabel  dependen.  Menyajikan  nilai koefisien regresi, serta nilai statistik t untuk pengujian pengaruh secara parsial.

## Tabel 1. Analisis Regresi Linear
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients T Sig. Collinearity Statistics B Std. Error Beta Tolerance VIF 1 (Constant) 1.002           2.267 .424 .673 Kemasan Primer .870 .118 .640 8.195 .000 .736 1.258
Nilai  koefisien  regresi  dari  variabel  kemasan  primer  adalah  0.870,  yakni bernilai  positif.  Hal  ini  berarti  kemasan  berpengaruh  positif  terhadap  penjualan. Diketahui  statistik  t atau  t  hitung  dari  kemasan adalah  8.195  dan  nilai  Sig. adalah 0.000,  yakni  <  tingkat  signifikansi  0,05,  maka  kemasan  berpengaruh  signifikan terhadap penjualan. Sehingga disimpulkan kemasan primer berpengaruh positif dan signifikan terhadap penjualan.
Responden  menunjukkan  tingkat  sangat  setuju  yang  tinggi  terhadap penggunaan  kemasan  primer  pada  produk  bakery,  ini  dapat  dianggap  sebagai indikator positif terhadap penerimaan  konsumen. Tingkat  sangat setuju yang tinggi menunjukkan bahwa konsumen menganggap kemasan primer sebagai elemen positif dalam pengalaman pembelian mereka . Konsumen lebih cenderung memilih produk bakery  dengan  kemasan  primer  dibandingkan  alternatif  tanpa  kemasan  primer. Kemasan primer mungkin memberikan nilai tambah yang meningkatkan  daya tarik produk dan kepuasan konsumen.
Berdasarkan  jawaban  dari  responden  pada  pengaruh  penggunaan  kemasan primer  terhadap  penjualan  produk  bakery  responden  menjawab  SS  sebanyak  29 (90.00%)  dan  responden  menjawab  S  sebanyak  3  (10%),  dari  32  responden  yang menjadi sampel penelitian mayoritas menjawab sangat setuju, artinya kemasan primer meningkatkan daya visual calon konsumen dan secara signifikan mempengaruhi hasil penjualan bakery. Responden menunjukkan tingkat sangat setuju yang tinggi terhadap penggunaan  kemasan  primer  pada  produk  bakery,  ini  dapat  dianggap  sebagai indikator positif terhadap penerimaan  konsumen. Tingkat  sangat setuju yang tinggi menunjukkan bahwa konsumen menganggap kemasan primer sebagai elemen positif dalam pengalaman pembelian mereka . Konsumen lebih cenderung memilih produk bakery  dengan  kemasan  primer  dibandingkan  alternatif  tanpa  kemasan  primer. Kemasan primer mungkin memberikan nilai tambah yang meningkatkan daya tarik produk dan kepuasan konsumen
Dalam penelitian ini, kami melakukan analisis terhadap pengaruh penggunaan kemasan  primer  terhadap  penjualan  produk  bakery.  Data  yang  diperoleh menunjukkan  adanya  perubahan  yang  signifikan  dalam  perilaku  konsumen  setelah penerapan kemasan primer pada produk bakery.
1. Pengaruh Positif terhadap Penjualan:
a. Temuan  menunjukkan  bahwa  penggunaan  kemasan  primer  pada  produk bakery berkontribusi secara positif terhadap peningkatan penjualan.
b. Data  penjualan  menunjukkan  tren  kenaikan  yang  konsisten  setelah implementasi kemasan primer.
2. Tanggapan Positif Konsumen:
a. Responden menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki persepsi positif terhadap produk bakery dengan kemasan primer.
b. Responden  menyatakan  bahwa  kemasan  primer  memberikan  kesan  produk yang lebih eksklusif.
3. Peran Keamanan dan Kualitas:
a. Kemasan  primer  tidak  hanya  berfungsi  sebagai  pelindung  fisik  tetapi  juga menjaga kualitas produk bakery.
b. Kualitas produk yang terjaga dapat membangun kepercayaan konsumen dan mendukung retensi pelanggan.
4. Pentingnya Aspek Visual:
a. Faktor  estetika  pada  kemasan  primer  memiliki  dampak  signifikan  terhadap keputusan pembelian konsumen.
b. Kemasan primer yang menarik secara visual dapat membedakan produk dari pesaing.
Peningkatan daya tarik visual,  ditemukan bahwa kemasan primer secara positif mempengaruhi  daya  tarik  visual  produk  bakery.  Responden  secara  konsisten mengindikasikan  bahwa  perubahan  visual  pada  kemasan  memberikan  kesan  yang lebih  menarik  dan  profesional.  Persepsi  Keamanan  dan  Perlindungan,  Responden menyatakan bahwa kemasan primer memberikan tingkat keamanan tambahan pada produk.  Ini  menciptakan  persepsi  bahwa  produk  bakery  lebih  terjaga  dan  lebih terlindungi dari faktor-faktor lingkungan, seperti kelembaban dan kontaminasi.
Peningkatan  persepsi  kualitas,  penggunaan  kemasan  primer  secara  konsisten dikaitkan  dengan  peningkatan  persepsi  kualitas  produk.  Konsumen  cenderung melihat  produk  dengan  kemasan  primer  sebagai  produk  yang  lebih  eksklusif  dan berkualitas  tinggi.  Peningkatan  preferensi  konsumen:  Secara  signifikan,  responden lebih cenderung memilih produk bakery yang memiliki kemasan  primer. Preferensi ini  didasarkan  pada  kombinasi  peningkatan  daya  tarik  visual  dan  persepsi  kualitas yang lebih tinggi. Penting untuk melibatkan konsumen dalam proses penelitian dan mendapatkan  masukan  langsung  dari  mereka.  Hasil  yang  positif  dapat  menjadi landasan  bagi  usaha  bakery  untuk  terus  meningkatkan  dan  memanfaatkan keberhasilan  penggunaan  kemasan  primer  dalam  mendukung  penjualan  produk bakery.

## 5. Kesimpulan
Konsumen  cenderung  mengaitkan  kemasan  primer  dengan  kualitas  produk yang  lebih  tinggi.  Penggunaan  lapisan  tambahan  ini  menciptakan  kesan  bahwa produsen memiliki perhatian yang lebih besar terhadap detail dan kualitas produknya. Hasil kuesioner dan wawancara menunjukkan bahwa sebagian besar konsumen lebih memilih  produk  bakery  dengan  kemasan  primer.  Preferensi  ini  dapat  dihubungkan dengan  persepsi  konsumen  terhadap  peningkatan  daya  tarik  visual  dan  kualitas produk.  Strategi  pemasaran,  penggunaan  kemasan  primer  dapat  dijadikan  sebagai strategi  pemasaran  yang  efektif  untuk  meningkatkan  daya  tarik  produk  bakery  di pasar yang kompetitif. Perusahaan sebaiknya terus melakukan inovasi dalam desain kemasan primer untuk menjaga ketertarikan konsumen dan memenuhi tren pasar.
Implikasi  dan  Rekomendasi  hasil  penelitian  mmerekomendasikan  strategi pemasaran  yang  lebih  lanjut  yang  memanfaatkan  keunggulan  daya  tarik  kemasan primer  untuk  meningkatkan  penjualan  produk  bakery.  Inovasi  berkelanjutan  dalam desain kemasan dan promosi yang menekankan keamanan dan kualitas produk dapat menjadi  kunci  keberhasilan  dalam  bersaing  di  pasar  yang  semakin  ketat.  Hasil penelitian  ini  memberikan  wawasan  berharga  bagi  produsen  produk  bakery  untuk memahami bagaimana investasi dalam kemasan primer dapat menjadi strategi yang efektif  dalam  menarik  perhatian  dan  meningkatkan  preferensi  konsumen.  temuan- temuan  ini,  produsen  dapat  memahami  secara  menyeluruh  bagaimana  penggunaan kemasan primer memengaruhi penjualan produk bakery dan bagaimana implikasinya terhadap strategi pemasaran di industri ini.

## Daftar Pustaka
Apriyanti,  M.  E.  (2018).  Pentingnya  kemasan  terhadap  penjualan  produk perusahaan. Sosio e-kons , 10 (1), 20-27.
Arifin,  A.  (2023).  Perancangan  Ulang  Kemasan  Keripik  Cita  Mandiri  untuk Meningkatkan Daya Tarik Konsumen dan Daya Saing Produk. JoLLA: Journal of Language, Literature, and Arts , 3 (5), 647-666.
Ayodya, W. (2013). Cara Awal Buka Usaha Roti Kue . Elex Media Komputindo.
Dayanti, V. I. P. (2023). Pengelolahan Pupuk Organik Dengan Metode Cacing ANC di  Desa  Dlanggu  Kabupaten  Mojokerto. Prosiding  Patriot  Mengabdi , 2 (01), 243-251.
Dika, R. P., Andary, F., Sabila, Y. N. A., Novitasari, S., & Arifin, S. (2023). Analisis Pentingnya  Desain  Produk  Bahan  Kemasan  Terhadap  Minat  Beli  Konsumen (Studi Kasus “Sambel Sate Mbah No” Desa Munggung, Kecamatan Pulung) Analysis  Of  The  Importance  Of  Product  Design  Packaging  Materials  On Consumer  Buying  Interest. Jurnal  Gembira:  Pengabdian  Kepada Masyarakat , 1 (05), 1055-1061.
Irwan,  I.,  &  Haryono,  D.  (2015). Pengendalian  Kualitas  Statistik  (Pendekatan Teoritis dan Aplikatif) . Alfabeta Bandung.
Herudiansyah, G., Candera, M., & Pahlevi, R. (2019). Penyuluhan pentingnya label pada  kemasan  produk  dan  pajak  pada  usaha  kecil  menengah  (UKM)  Desa Tebedak II Kecamatan Payaraman Ogan Ilir. Suluh Abdi , 1 (2).
Kotler,  P.  (2003). Manajemen  Pemasaran 1,  Edisi  Milenium,  PT:  Prenhallindo,
Jakarta.
Muljani,  N.,  Arini,  A.,  Suhartatik,  A.,  Lindawati,  T.,  &  Nagel,  P.  J.  F.  (2020). Pentingnya  merek  dan  kemasan  untuk  meningkatkan  daya  saing  produk  dari usaha  mikro  dan  kecil. PeKA:  Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat , 3 (2), 53-64.
Poluan,  F.  M.,  Mandey,  S.,  &  Ogi,  I.  W.  (2019).  Strategi  Marketing  Mix  Dalam Meningkatkan  Volume  Penjualan  (Studi  Pada  Minuman  Kesehatan  Instant Alvero). Jurnal  EMBA:  Jurnal  Riset  Ekonomi,  Manajemen,  Bisnis  Dan Akuntansi , 7 (3).
Qur’ani, B., Haerani, H., & Gawarti, G. (2024). Manfaat Belajar Pengelolaan Usaha Bakery  Terhadap  Minat  Berwirausaha  Mahasiswa  D4  Tata  Boga  PKK  FT UNM. Jurnal Andi Djemma| Jurnal Pendidikan , 7 (1), 16-24.
Rahardjo, S. T. (2019). Desain Grafis Kemasan UMKM . Deepublish.
Ramadhayanti,  A.  (2019).  Pengaruh  Logo  Kemasan  Produk  Kosmetik  Sebagai Penjelasan  Kriteria  Produk  Pemakaian  Dan  Tingkat  Pengetahun  Kemasan Produk  Terhadap  Repurchase  Intention  (Studi  Kasus  Ibu-Ibu/Remaja Cakrawala  Ii  Tj  Priok,  Kec.  Koja  Jakarta  Utara). Jurnal  Manajemen Pemasaran , 13 (1), 8-16.
Saraswati,  E.,  &  Hastuti.  (2016).  Modul  Guru  Pembelajar  Paket  Keahlian  Patiseri Sekolah  Menengah  Kejuruan  (SMK)  Kelompok  Kompetens. Jakarta:  Pusat Pengembangan  Dan  Pemberdayaan  Pendidik  Dan  Tenaga  Kependidikan (Pppptk).
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Adminitrasi. Bandung : Alfabeta.
Wadud,  A.  M.,  &  Fitriani,  E.  (2021).  Pelatihan  Desain  Kemasan  Dalam  Rangka Peningkatan  Nilai  Jual  Produk  UMKM  di  Kabupaten  Kuningan. Dimasejati: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 3 (2), 177-186.
Wamaer, I. S., Tumbel, A. L., & Soepeno, D. (2022). Penerapan Analisis Swot Dalam Strategi Pemasaran Pt. Ivana Papua Cargo Express. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi , 10 (1), 809-817.