Jurnal AGRIFOR Volume XXI Nomor 1, Maret 2022                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960

## PENGARUH PUPUK NPK DAN BOKASHI DAUN GAMAL TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L)
Iin Arsensi 1 , Markus Yopi Boy 2 dan Tutik Nugrahini 3 1,2,3 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia.
E-mail: iinarsensi@uwgm.ac.id

## ABSTRAK
Pengaruh  Pupuk  Npk  Dan  Bokashi  Daun  Gamal  Terhadap  Pertumbuhan  Bibit  Kakao  (Theobroma cacao  L). Pertumbuhan  bibit  kakao  yang  baik  di  pembibitan  sangat  ditentukan  oleh  ketersediaan  pupuk. Pemupukan  dapat  menggunakan  pupuk  organik  maupun  anorganik.  Penggabungan  kedua  jenis  pupuk tersebut  diharapkan  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  bibit  kakao.  Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui pengaruh  pemberian  dosis  pupuk  NPK  dan  bokashi  daun  gamal  terhadap  pertumbuhan  bibit  kakao ( Theobroma  cacao L.).  Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  dengan  analisis  Faktorial 4x4 = 16 kombinasi dengan ulangan sebanyak 3 kali. Faktor  pertama adalah bokashi daun gamal (G)  terdiri dari  4  taraf,  yaitu  :  B0  :  tanpa  perlakuan  (  kontrol  ),  B1  :  75  g/polybag,  B2  :  100  g/polybag,  B3  :  125 g/polybag. Faktor kedua adalah pupuk NPK Mutiara (F) yang terdiri dari 4 taraf, yaitu : M0 : tanpa perlakuan (kontrol), M1 : 4 g/polybag, M2 : 8 g/polybag, M3 : 12 g/polybag. Interaksi kedua perlakuan yaitu bokashi daun  gamal  dan  NPK  Mutiara  memberikan  pengaruh  yang  sangat  nyata  terhadap  pertumbuhan  tinggi tanaman  dan  diameter  batang  dengan  perlakuan  terbaik  yaitu  B2M3  100  g/polybag  dan  12  g/polybag sedangkan jumlah daun dengan perlakuan terbaik yaituB3M3 120 g/polybag dan 12 g/polybag.
Kata kunci : bibit kakao, bokashi daun gamal, pupuk.

## ABSTRACT
The  Effect  of    NPK  Fertilizer  And  Gamal  Leaf    Bokashi  On  The  Growth  Of  Cocoa  Seeds  (Theobroma cacao  L). The  growth  of  cocoa  seedlings  in  nursery  is  determined  by  the  availability  of  fertilizers. Fertilization can use organic or inorganic fertilizers. The combination of two types of fertilizers is expected to increase the growth of cocoa seedlings. The aim of the study was to determine the effect of the combination of giving various NPK fertilizer and  gamal leaf bokashi on the growth of cocoa seeds (Theobroma cacao L.). The  research  method  used  a  randomized  block  design  with  a  4  x  4  factorial  experiment  consisting  of  3 replications. The first factor is gamal leaf bokashi (G) which consists of 4 levels, namely: B0 control, B1 75 g / polybag, B2 100 g / polybag and B3 125 g / polybag. The second factor is NPK fertilizer (F) which consists of 4 levels, namely: M0 control, M1 4 g / polybag, M2 8 g / polybag and M3 12 g / polybag. The observation variables  were  plant  height, number  of  leaves and  stem  diameter.  The  results  showed  that  the best  dose  of cocoa bean paste in the treatment of B3 125 g / polybag and doses of NPK fertilizer  M3 12 g / polybag had the best effect on the growth of cocoa seedlings (Theobroma cocao L.)
Keywords: cocoa seedlings, gamal leaf bokashi, fertilizer.
1. PENDAHULUAN
Kakao ( Theobroma cacao L)
merupakan salah satu komoditas unggulan  pertanian  yang  sebagian  besar di  budidayakan  oleh  perkebunan  rakyat dan  sisanya  oleh  PTPN  XII.  Hasil  dari tanaman  kakao  biasanya  di  ekspor, sehingga  bisa  menambah  devisa  negara. Di  Indonesia  usaha  untuk  meningkatkan
produksi    kakao  adalah  dengan  cara perluasan  lahan.  Pada  tahun  2013  terjadi peningkatan  luasan  areal  penanaman kakao  seluas  1.852.943  ha  yang  semula tahun  2012  seluas  areal  1.774.464  ha (BPS,  2013).  Peningkatan  luasan  lahan pertanaman  kakao  berbanding  lurus dengan  peningkatan  permintaan  bibit kakao.
Banyak  kendala  dalam  pembibitan yang  ditemukan  seperti  pertumbuhan kurang  optimal,  batangnya  bengkok, diameter  kecil  dan  perakarannya  relatif pendek.  Sehingga  kualitas  bibit  kakao masih  terbilang  rendah,  sebab  kurang memenuhi  standar  bibit  kakao  yang  siap pindah lapang (Sinaga,2001).
Pertumbuhan  tanaman  kakao  yang baik  dipembibitan  diperlukan  unsur  hara dalam  jumlah  yang  tepat,  melalui pemupukan.Menurut Harjadi (2009) pemupukan  merupakan  salah  satu  paket teknologi  yang  digunakan  menambah unsur  hara  hara  bagi  tanaman  agar diperoleh pertumbuhan dan hasil tanaman yang  lebih  baik.  Sumber  pupuk  yang dipergunakan  dapat  berasal  dari  pupuk alam  maupun  ynag  berasal  dari  pupuk buatan  yang  disebut  pupuk  anorganik yang dihasilkan oleh pabrik.
Pemupukan  dapat  menggunakan pupuk organik maupun anorganik.
Penggabungan kedua jenis pupuk tersebut sangat dianjurkan untuk memacu pertumbuhan  bibit  secara  maksimal. Penggunaan  pupuk  organik,  misalnya pupuk  bokashi  akan  memperbaiki  sifat fisik,  kimia  dan  biologi  tanah,  agar menjadi  subur,  gembur.  Sedangkan pemberian  pupuk  anorganik,  seperti pupuk  NPK  Mutiaraakan  menambah persediaan unsur hara dalam tanah.
Pupuk  bokashi  merupakan  pupuk yang  dihasilkan  dari  fermentasi  atau peragian bahan organik dengan teknologi EM4  ( Effective  Microorganismen 4). Keunggulan  penggunaan  teknologi  EM4 adalah  pupuk  organik  (bokashi)  dapat dihasilkan  dalam  waktu  yang  relatif singkat dibandingkan dengan cara kovensional.  EM4  sendiri  mengandung Azotobacter  Sp.,  Lactobacillus  sp., ragi, bakteri  fotosintetik  dan  jamur  pengurai selulosa.
Penggunaan  pupuk  bokashi  daun gamal  selain  memberikan  keuntungan dalam  arti  mengurangi  biaya  penaburan,
dan biaya penyimpanan, juga penyebaran hara lebih merata (Hasibuan, 2006 ).
Pemberian pupuk NPK pada pembibitan kakao dimaksudkan menambah  ketersediaan  unsur  hara  N, P,dan  K  sehingga  ketersedianya  lebih terjamin dan diharapkan dapat meningkatkan  pertumbuhan  bibit  kakao Minarsih  (2013).  Pupuk  majemuk  adalah pupuk  yang  mengandung  lebih  dari  satu unsur  pupuk  (N,  P,  dan  K)  untuk mengurangi  biaya  pemupukan,  sering digunakan  pupuk  majemuk  sebagai alternatif dari pemakaiaan pupuk tunggal.
Berdasarkan  uraian  diatas,  maka dilakukan  penelitian  ini  dengan  tujuan untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian dosis  pupuk  NPK  dan  bokashi  daun gamal  terhadap  pertumbuhan  bibit  kakao ( Theobroma cacao L.)

## 2. BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  selama  3 bulan.  Alat  yang  digunakan  antara  lain cangkul,  parang,  gembor,  ember,  batang kayu,camera,  pisau,  tali,  gelas  ukur, karung, terpaldan alat tulis.
Bahan    penelitian  yang  digunakan adalah  bibit  kakao,  daun  gamal,  pupuk NPK  Mutiara,  sekam  padi,  dedak  padi, pupuk kandang sapi, polybag ukuran 15 x 20  cm,  tanah  bagian  atas,  larutan  EM 4 ,
air, gula merah dan paranet. Penelitian ini
menggunakan Rancangan  Acak  Kelompok  dengan analisis  Faktorial  4x4  =  16  kombinasi dengan ulangan sebanyak 3 kali.
Faktor    pertama  adalah  bokashi daun gamal (G)  terdiri dari 4 taraf, yaitu : B0 : tanpa perlakuan ( kontrol ), B1 : 75 g/polybag,  B2  :  100  g/polybag,  B3  :  125 g/polybag
Faktor  kedua  adalah  pupuk  NPK Mutiara (F) yang terdiri dari 4 taraf, yaitu :  M0  :  tanpa  perlakuan  (kontrol),  M1  :  4 g/polybag,  M2  :  8  g/polybag,  M3  :  12 g/polybag
Jurnal AGRIFOR Volume XXI Nomor 1, Maret 2022                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
Penelitian  ini  memeliki  beberapa parameter yang diamati sebagai berikut:
a) Tinggi Tanaman (cm),
b) Jumlah Daun (helai),
c) Dimeter Batang (cm),

## 3. PEMBAHASAN
Pengaruh Bokashi Daun Gamal Terhadap  Pertumbuhan  Bibit  Kakao
(Theobroma cacao L)
a. Tinggi Tanaman Pemberian  pupuk  bokashi  daun
gamal  dengan  dosis  yang  berbeda memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan  tinggi  tanaman,  dimana semakin  tinggi  dosis  yang  diberikan, semakin  bertambah  tinggi  tanaman. Perlakuan  B3  memberikan  pengaruh yang  sangat  signifikan  terhadap  tinggi tanaman.  Selama  penelitian  B3  selalu memberikan rata-rata tertinggi dan selalu berbeda nyata terhadap perlakuan B0, hal ini  dikarenakan  kematangan  bokashi daun  gamal  yang  baik  sehingga  dapat menyediakan  unsur  hara        yang  cukup bagi tanaman.
Tinggi tanaman semakin meningkat dengan meningkatnya dosis pupuk bokashi  daun  gamal.  Hal  ini  terjadi karena  bokashi  daun  gamal  dapat memperbaiki  sifat  kimia  tanah  dan meningkatkan  serapan  N  bagi  tanaman. Menurut  Purwanti  (2007)  bahwa  bahan organik  yang  terdekomposisi  sempurna memiliki  ketersediaan  unsur  hara  lebih cepat diserap oleh akar tanaman.
Daryadi dkk. (2017) bahwa pemberian  pupuk  organik  dapat  memacu laju  pertumbuhan  tanaman.  Hal  ini dikarenakan dengan adanya unsur hara N yang terkandung di dalam pupuk organik dapat mengaktifkan sel-sel tanaman yang dapat  mendorong  terbentuknya  sel  baru sehingga berpengaruh pada tinggi tanaman.
Fungsi  utama  unsur  hara  nitrogen bagi  tanaman  adalah  meningkatkan
pertumbuhan  vegetatif  salah  satunya adalah pertambahan tinggi tanaman.
Unsur  nitrogen  (N)  termasuk  unsur  hara makro  yang  sangat  dibutuhkan  tanaman untuk  pertumbuhan  dan  perkembangan bibit  kakao.  Menurut  Yuniasih  (2009) nitrogen  (N)  merupakan  unsur  hara esensial bagi tumbuhan yang
diperoleh  dari  dalam  tanah.  Berhubung unsur ini juga sebagai pembatas tumbuhan,  maka  kebutuhan  tanah  akan unsur ini dilakukan melalui pemupukan.
b. Jumlah Daun (helai)
Pemberian  bokashi  daun  gamal memberi berpengaruh sangat nyata terhadap  jumlah  daun  pada  umur  30,  60 dan  90  HST,  hal  ini  terjadi  karena penyerapan unsur hara yang cukup untuk pertambahan jumlah daun.
Jumlah  daun  terbanyak  pada  umur 90 HST yaitu B3 dengan rata–rata jumlah daun  (20,00  helai),  B2  dengan  rata-rata jumlah daun (17,83 helai) dan B1 dengan rata-rata  (15,75  helai)  sedangkan  B0 memberikan  pengaruh  yang  lebih  rendah pada  pertambahan  jumlah  daun  dengan rata-rata  14,92  helai.  Dapat  diketahui bahwa  perlakuan  B3  selalu  memberikan rata-rata  tertinggi  dibanding  dengan perlakuan  B0,  B1  dan  B2  dan  selalu berbeda  nyata  terhadap  perlakuan  B0 selama penelitian.
Peningkatan dosis akan meningkatkan  pertumbuhan  tanaman. Bokashi daun gamal mampu menyediakan  hara  yang  cukup  bagi tanaman, yang dibutuhkan untuk pertumbuhan  vegetatif  dan  generatif tanaman  kakao.  Rizal  dkk,  (2019)  bila bokashi  dimasukkan  ke  dalam  tanah, bahan organiknya dapat digunakan sebagai  pakan  oleh  mikroorganisme untuk  berkembang  biak  dalam  tanah, sekaligussebagai  tambahan  persedianan unsur hara bagi tanaman.
Pemberian  bokashi  daun  gamal dengan  dosis  120  g/polybag  mampu
memenuhi     kebutuhan N tanaman yang cukup.  Kesuburan    daun    akan    cepat berubah  dan dapat   menumbuhkan tunas baru   karena dengan    penyerapan    hara N        sehingga  dapat        meningkatkan pembentukan    dan  pertumbuhan  daun pada tanaman.
c. Diameter Batang (cm)
Bokashi  daun  gamal  memberikan pengaruh  nyata  terhadap  tanaman  pada umur  90  HST.  Hal  ini  diduga  karena adanya  hambatan  terhadap  tanaman sehingga  lambatnya  tanaman  untuk melakukan  serapan  hara  yang  telah tersedia pada media tanaman. Tetapi pada umur  30,  dan  60  HST  bokashi  daun gamal  mampu  memberikan  pengaruh yang sangat nyata.
Diameter  batang  terbesar  pada umur  30  HST  yaitu  B3  (0,11  cm),  pada umur  60  HST  yaitu  B3  (0,20  cm)  dan pada  90  HST  yaitu  B3  (0,41  cm).  Dapat diketahui  bahwa  perlakuan  B3  selalu memberikan  rata-rata  tertinggi  dibanding dengan  perlakuan  B0,  B1  dan  B2  dan selalu  berbeda  nyata  terhadap  perlakuan B0 selama penelitian.
Pemberian  bokashi  daun  gamal dengan dosis 120 g /polybag memberikan respon yang terbaik dikarenakan kandungan  unsur  hara  N,  P  dan  K  yang dibutuhkan  oleh  bibit  kakao  tersedia dalam jumlah yang cukup bagi kebutuhan tanaman, untuk pertumbuhan dan perkembangan  bagian-bagian  tanaman seperti membentuk tunas baru, menambah tinggi tanaman, dan membentuk pembesaran diameter batang. Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Purwati MS  (2013),  semakin  tinggi  tanaman  dan semakin besar diameter batang
dipengaruhi oleh ketersediaan unsur hara di dalam tanah.
Pengaruh Pupuk NPK Mutiara Terhadap  Pertumbuhan  Bibit  Kakao (Theobroma cacaoL)
a. Tinggi Tanaman (cm) Unsur  N,  P,  dan  K  merupakan
unsur hara esensial yang sangat dibutuhkan oleh tanaman misalnya
Nitrogen  mempunyai  peran  utama  untuk merangsang pertumbuhan secara keseluruhan diantaranya untuk pertumbuhan batang yang dapat  memacu pertumbuhan tinggi tanaman. Berdasarkan  hasil  analisis  sidik ragam  menunjukan  bahwa  pemberian
NPK  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap tinggi tanaman. Perlakuan M3
menunjukan pengaruh yang sangat positif dan selalu memberikan rata-rata tertinggi dan  berbeda  nyata  terhadap  M0  selama pengamatan dilakukan.
Menurut  Sutejo  (2002),  bahwa semakin  tinggi  pemberian  N  maka semakin  cepat  pula  sintesis  karbohidrat yang diubah menjadi protein dan protoplasma  yang  merupakan  penyusun organ  tanaman,  termasuk  dalam  hal  ini adalah batang.
Novizan (2007),
mengatakan  bahwa  unsur  N  paling berperan dalam peningkatan tinggi tanaman  dan  pertumbuhan  vegetatif lainnya.
Unsur  hara  N  merupakan  unsur esensial dalam menyusun senyawa protein,  alkoloid,  dan  klorofil.  Senyawa protein digunakan untuk mengatur pertumbuhan  tanaman,  lalu  peningkatan sintesis  dari  senyawa  protein  akan mendorong pembelahan
dan pemanjangan  sel,  yang  menyebabkan tinggi  tanaman,  diameter  batang,  jumlah daun  dan  luas  daun  menjadi  meningkat dan  berpengaruh  terhadap  nilai  berat basah tanaman (Sitio dkk., 2015).
Triastuti  dkk.  (2016)  menyatakan bahwa, unsur hara makro seperti N, P, K dan unsur mikro merupakan unsur utama bagi  pertumbuhan  tanaman,  apabila tanaman kekurangan unsur tersebut maka pertumbuhan akan terhambat.
b. Jumlah Daun (helai)
Jurnal AGRIFOR Volume XXI Nomor 1, Maret 2022                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam bahwa pemberian NPK mutiara berpengaruh  nyata  terhadap  pertambahan jumlah  daun  pada  umur  60  HST, sehingga tanaman belum mencapai pertumbuhan  yang  optimal.  Hal  ini diduga karena adanya hambatan terhadap tanaman  sehingga  lambatnya  tanaman untuk melakukan serapan hara yang telah tersedia  pada  media  tanam.  Tetapi  pada umur  30,  dan  90  HST  NPK  Mutiara mampu  memberikan  pengaruh  yang sangat nyata.
Perlakuan  M3  (12  g/polybag) memberikan  pengaruh  yang  berbeda nyata  terhadap  perlakuan  M0  (kontrol) dan memberikan rata-rata tertinggi  untuk jumlah  daun,  hal  ini  dikarenakan  M3 memiliki  dosis  yang  paling  tinggi sehingga  Nitrogen  yang  tersedia  pada dosis  M3  dapat  digunakan  sebagai penyusun  klorofil  yang  digunakan  dalam proses  fotosintesis  dan  menghasilkan fotosintat.
Menurut  Triastuti  dkk.  (2016) menyatakan  proses  pembentukan  daun tidak lepas dari peranan unsur hara N dan P yang terdapat  pada medium tanam  dan tersedia bagi tanaman. Menurut Mulyono (2014), menyatakan bahwa manfaat unsur nitrogen (N) yaitu meningkatkan pertumbuhan tanaman, memproduksi klorofil, meningkatkan kadar protein, dan mempercepat tumbuh daun.
Menurut  Tri  Wahyono  dkk.  (2015)
bahwa  peran  N  (nitrogen)  merupakan penyusun  klorofil,  sehingga  bila  klorofil meningkat maka fotosintesis akan meningkat  pula  sehingga  fotosintat  yang dihasilkan diakumulasikan ke pertumbuhan tunas juga. c. Diamater Batang (Helai) Hasil  sidik  ragam  menunjukan bahwa pemberian NPK Mutiara
berpengaruh sangat nyata terhadap diameter batang pada umur 30, 60 dan 90 HST.Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa
M3  (12  g/polybag)  selalu  memberikan pengaruh  yang  positif  terhadap  jumlah daun  dan  selalu  berbeda  nyata  terhadap M0  (kontrol).  Hal  ini  dikarenakan  dosis pada  perlakuan  M3  merupakan  dosis yang  maksimal  dalam  menyediakan unsur  hara  nitrogen  yang  dibutuhkan tanaman dalam masa pertumbuhan vegetatif.  Menurut  Triastuti  dkk.  (2016)
Unsur  nitrogen  yang  diserap  tanaman berfungsi merangsang pertumbuhankeseluruhan bagian tanaman terutama batang dan daun.
Unsur  hara  N,  P  dan  K  yang diberikan  menyediakan  unsur  hara  yang cukup untuk pertumbuhan dan memenuhi kebutuhan  optimal  dari  tanaman.  Unsur N  diperlukan  untuk  sintesis  protein  dan pembentukan  sel-sel  baru  dapat  dicapai sehingga  mampu  menambah  diameter batang.  Unsur  P  dan  K  sangat  berperan dalam mempercepat laju dan perkembangan  tanaman  Triastuti,  dkk (2016).
Daryadi  dkk.  (2017)  Tersedianya unsur  hara  dalam  jumlah  yang  cukup menyebabkan  kegiatan  metabolisme  dari tanaman  akan  meningkat,  demikian  juga akumulasi  asimilat  pada  daerah  batang akan meningkat, sehingga terjadi pembesaran pada bagian batang. Pertumbuhan batang tidak hanya pertambahan  tinggi,  namun  pembesaran diameter  batang  juga  terjadi  karena tanaman menjalankan fungsi
fisiologisnya.
Pengaruh  Interaksi  Bokashi  Daun Gamal  Dan  NPK  Mutiara  Terhadap Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao L)
a. Tinggi Tanaman (cm)
Hasil penelitian menunjukan bahwa adanya interaksi pada B3M3 yang sangat berpengaruh positif terhadap tinggi tanaman.  Rata-rata  tanaman  tertinggi pada  umur  30  HST  yaitu  B3M3  (5,83 cm),  kemudian  pada  umur  60  HST  yaitu
B3M3 (15,33 cm) dan pada umur 90 HST yaitu B2M3 (34,67 cm).
Tabel 1. Rekapitulasi Pengaruh Pupuk NPK dan  Bokashi Daun Gamal terhadap Pertumbuhan Bibit Kakao ( Theobroma cacao L).
Perlakuan Pertambahan Tinggi Tanaman (cm) Pertambahan Jumlah Daun (helai) Pertambahan Diameter Batang (cm) 30 HST 60 HST 90 HST  30 HST 60 HST 90 HST 30 HST 60 HST 90 HST KK % 8,12% 4,17% 5,31% 12,06% 12,18% 8,46% 11,96%  12,65% 13,28% B0M0 2,83c 8,50c 15,50b 3,00a 7.67a 11,67a 0,04a 0,10a 0,32a B0M1 2,00b 6,33a 11,67a 5,67de 12,00cde 15,33bcd 0,09ef 0,10a 0,36abc B0M2 3,50e 7,67b 15,83bc 4,00ab 9,00ab 13,33ab 0,08de 0,15b 0,35abc B0M3 2,67c 10,00d 19,33f 19.33f 13,00def 19,33ef 0,10fg 0,18bc 0,36abc B1M0 1,33a 12,33e 17,50cd 4,33bc 10,67bcd 17,00cde 0,05ab 0,16b 0,33a B1M1 3,00cd 10,67d 19,67fg 4,33bc 10,33bc 14,67bc 0,07cd 0,21cde 0,32a B1M2 2,83c 8,33bc 18,83bc 5,67de 13,67ef 17,33de 0,12hi 0,18bc 0,40abcd B1M3 5,50g 10,67d 24,50h 6,00de 10,67bcd 14,00ab 0,14j 0,23de 0,41bcd B2M0 3,00cd 6,33a 16,67bc  5,33cde 13,67ef 18,00ef 0,09ef 0,16b 0,32a B2M1 3,40de 13,07ef 23,73h 5,00bcd 11,00bcd 17,00cde 0,12h0 0,20cd 0,39abc B2M2 3,33de 15,33i 25,00hi 5,67de 11,67cde 17,00cde 0,13ij 0,24e 0,37abc B2M3 4,17f 14,50gh 26,50i 5,33cde  11,33bcde 19,33ef 0,12hi 0,21cde 0,48d B3M0 3,67e 10,67d 24,33h 6,33ef 12,67cdef 18,00ef 0,06bc 0,16b 0,37abc B3M1 2,67c 12,67e 21,17g 7,67g 15,00fg 18,00ef 0,09ef 0,20c 0,42cd B3M2 3,50e 13,83fg 24,17h 8,33g 15,00fg 20,33f 0,11gh 0,21cde 0,43cd B3M3 5,83g 15,00hi 24,67h 7,67g 17,00g 23,67g 0,13ij 0,22de 0,41bcd SR BM ** ** ** ** ** ** ** ** ** BNT BM 0,45 0,76 1,83 1,15 2,46 2,41 0,01 0,03 0,08
Jurnal AGRIFOR Volume XXI Nomor 1, Maret 2022                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
Adanya  interaksi  yang  terjadi  pada perlakuan B3M3 yang mampu menyediakan unsur hara yang cukup pada tanaman,  dimana  B3  mempunyai  dosis bokashi  daun  gamal  tertinggi  yang memungkinkan  dapatmemperbaiki  sifat fisik, biologi dan kimia tanah dan adanya tambahan  M3  yaitu  dosis  NPK  Mutiara 12  g/polybag  yang  diyakini  mampu menyediakan unsur hara yang dibutuhkan tanaman  dalam  jumlah  yang  cukup  dan tepat.
Menurut  Rosmarkam,  dan  Nasih (2002),  pupuk  anorganik  mengandung hara  (termasuk  N)  dalam  jumlah  cukup banyak  dan  sifatnya  cepat  tersedia  bagi tanaman  sedangkan  pupuk  organik  akan melepaskan  hara  yang  lengkap  (baik makro  maupun  mikro)  dalam  jumlah yang  tidak  tentu  dan  relatif  kecil  selama proses  mineralisasi,  sehingga  dengan menambah pupuk organik tersebut mampu  mendukung  pupuk  anorganik dalam  menyediakan  unsur  hara  bagi tanaman.
b. Jumlah Daun (helai) Hasil  sidik  ragam  menunjukan bahwa  interaksi  bokashi  daun  gamal  (B) dan  NPK  Mutiara  (M)  berpengaruh sangat  nyata  terhadap  jumlah  daun  pada umur 30, 60 dan 90 HST. Hal ini diduga karena maksimalnya   tanaman dalam menyerap  unsur  hara  yang  tersedia  pada media tanam.
Hasil penelitian menunjukan bahwa interaksi  perlakuan  B3M2,  B3M3  dan B3M3  memberikan  rata-rata  tertinggi pada  umur  30  HST  yaitu  B3M2  (8,33) helai,  pada  umur  60  HST  yaitu  B3M3 (17,00)  helai  dan  pada  umur  90  HST yaitu B3M3 (23,67) helai. Hasil uji lanjut BNT  dengan  taraf  5%  interaksi  B3M3 menunjukan  hasil  yang  tidak  berbeda nyata  dengan  interaksi  B3M2.  Interaksi B3M2  lebih  efesien  dalam  membantu pertumbuhan  jumlah  daun  dikarenakan dalam  dosis  yang  lebih  renda  interaksi kedua  perlakuan  telah  mampumemacu
pertumbuhan  yang  sama  baiknya  dengan dosis yang lebih tinggi.
Kedua perlakuan memiliki interaksi yang  baik  antara  pupuk  bokashi  daun gamal dan pupuk NPK Mutiara, sehingga mampu  menjadi  sumber  nutrisi  yang menyediakan unsur hara yang dibutuhkan tanaman.
Fiona  (2010)  menunjukan  bahwa media  yang  baik  adalah  media  yang mampu  menyediakan  unsur  hara  yang diperlukan  tanaman  dalam  jumlah  yang seimbang  dan  memiliki  sifat  fisik  yang baik  (remah  dan  mampu  menopang pertumbuhan).
Syamsi  (2010)  menyatakan  bahwa media tanam harus memberikan dukungan  bagi  kelangsungan  hidup tanaman  seperti  aerasi  yang  baik,  tempat akar, mampu menahan air dan menyediakan unsur hara bagi tanaman.
c. Diameter Batang (cm) Hasil  sidik  ragam  menunjukan bahwa  Interaksi  perlakuan  bokashi  daun gamal  dan  NPK  mutiara  berpengaruh sangat  nyata  pada  umur  30,  60  dan  90 HST.  Hal  ini  diduga  bahwa  pemberian dosis  120g/polybag  dan  12  g/polybag mampu  menyediakan  unsur  hara  dalam jumlah  yang  cukup  untuk  pertumbuhan tanaman  kakao  sehingga  memberikan pengaruh  yang  sangat  nyata  terhadap pertumbuhan tanaman.
Hasil penelitian menunjukan bahwa interaksi  perlakuan  B3M3,  B3M3  dan B2M3  memberikan  rata-rata  tertinggi pada  umur  30  HST  yaitu  B3M3  (0,13 cm),  pada  umur  60  HST  yaitu  B3M3 (0,22  cm)  dan  pada  umur  90  HST  yaitu B2M3 (0,48 cm). Tetapi jika dilihat pada hasil  uji  lanjut  BNT  dengan  taraf  5% interaksi  B3M3  menunjukan  hasil  yang tidak  berbeda  nyata  dengan  interaksi B3M2.  Hal  ini  karenakaninteraksi  kedua perlakuan telah mampu memacu pertumbuhan  yang  sama  baiknya  dengan dosis yang lebih tinggi
Kandungan hara pada dosis tersebut telah optimal dimanfaatkan oleh tanaman kakao  untuk  pertumbuhan  diameter batang. Daryadi, dkk (2017) menjelaskan batang  merupakan  daerah  akumulasi pertumbuhan tanaman khususnya
tanaman muda, dengan adanya unsur hara dapat  mendorong  laju  fotosintesis  dalam menghasilkan
fotosintat, sehingga membantu  dalam  pembentukan  diameter batang.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  analisis  dan pembahasandapat  disimpulkan  beberapa hal , yaitu sebagai berikut :
1. Pemberian bokashi daun gamal dengan dosis yang berbeda memberikan  pengaruh  yang  sangat nyata  terhadap  pertumbuhan  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  dan  diameter batang,  dengan  perlakuan  terbaik adalah B3 120 g/polybag.
2. Pemberian NPK Mutiara dengan dosis yang  berbeda  memberikan  pengaruh yang sangat nyata terhadap pertumbuhan  tinggi  tanaman,  jumlah daun,  dan  diameter  batang.  Dengan perlakuan  terbaik  adalah  M3  (12 g/polybag).
3. Interaksi kedua perlakuan yaitu bokashi daun gamal dan NPK Mutiara memberikan  pengaruh  yang  sangat nyata  terhadap  pertumbuhan  tinggi tanaman  dan  diameter  batangdengan perlakuan  terbaik  yaitu  B2M3  100 g/polybag dan 12 g/polybag
sedangkan jumlah daun dengan perlakuan  terbaik  yaituB3M3  120 g/polybag dan 12 g/polybag.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  (2013).    Luas
Tanaman Perkebunan Besar menurut JenisTanaman dan Produksi Perkebunan Besar Menurut  Jenis  Tanaman  [Serial Online]. Www.Bps.Go.Id .  Diakses Pada Tanggal 27 Desember 2019.
Daryadi,  A.  (2017).  Pengaruh  Pemberian Kompos  Ampas  Tahu  Dan  Pupuk Npk  Terhadap  Pertumbuhan  Bibit
Kakao  ( Theobroma  cacao L.) Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, UniversitasRiauJOM FAPERTA Vol. 4 No. 2 https://media.neliti.com/media/pu blications/201967-none.pdf . Diaksespadatanggal 29 Juli 2020 Fiona  F.  (2010).  Pemanfaatan  Arang Sekamuntuk Memperbaiki Pertumbuhan SemaiJ abon ( Anthocephaluscadamba Miq.)  pada Media  Subsoil  [Skripsi].  Bogor: Departemen  Silvikultur,  Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor
Harjadi, S.S. (2009). Pengantar
Agronomi.  PT.Gramedia  Pustaka
Utama, Jakarta. Hasibuan,  B.  E.,  (2006).  pupuk  dan pemupukan. Departemen Ilmu Tanah Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan
Jurnal AGRIFOR Volume XXI Nomor 1, Maret 2022                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
Minarsih,  M.  A.  Syamsul  Arif,  Maria Viva  Rini  &  Rusdi  Evizal.  (2013).
Pengaruh Pemberian Kompos Kulit
Buah  Kakao  Sebagai  Campuran Media  Pembibitan  Dan  PupukNpk (15:15:15)  Terhadap  Pertumbuhan
BibitKakao ( Theobroma cacao L.).Minarsih et al.: Pengaruh Pemberian  Kompos  Kulit  Buah
Kakao  189  J.  AgrotekTropika.
ISSN 2337-4993 Vol. 1, No. 2: 189
– 194
Mulyono.  (2014). Membuat  MOL  dan
Kompos dari  Sampah Rumah Tangga .  Jakarta:  PT.  AgroMedia Pustaka.
Novizan.  (2007). Petunjuk  Pemupukan Yang  Lebih  Efektif. Agromedia Pustaka. Jakarta
Purwanti, D. (2007). Pengaruh Macamdan Konsentrasi Pupuk Organik  Terhadap  Pertumbuhan dan  Hasil  Tanaman  Sawi  Hijau ( Brassica juncea L.) Secara Hidroponik. Skripsi S1. FakultasPertanian UNS, Surakarta.
Purwati  MS.  (2013).  Pertumbuhan  Bibit Karet  ( HeveaBrasiliensis L.)  Asal
Okulasi  Pada  Pemberian  Bokashi Dan  Pupuk  Organik  Cair  Bintang Kuda Laut.Jurnal AGRIFOR Volume XII Nomor 1, Maret 2013. Rizal, M., St. Subaedah, dan Muchdar, A. (2019). Pertumbuhan Dan Produksi 2  Varietas  KedelaiHitam  (Glycine Soja) Terhadap Pemberian Beberapa  Jenis  Pupuk  Organik (Bokashi)  Di  LahanKering.  Jurnal Agrotek Vol. 3 No. 2 Rosmarkam,  A.  dan  Y.  Nasih.  (2002). Ilmu Kesuburan Tanah. Kanisius.Yogyakarta. Sutejo,  M.  M.  (2002).  Pemupukan  dan Cara  Pemupukan.  RhinekaCipta. Jakarta Sitio  Y,  Wijana  G,  Raka  G.N.  (2015). Pemanfaatan Tandan Kosong Kelapa  Sawit  dan  Pupuk  Nitrogen sebagai  Subtitusi  Topsoil  Terhadap Pertumbuhan  Bibit  Kelapa    Sawit ( Eleaisguineensis Jacq.)  periode Pre nursery . E-Jurnal Agroekoteknologi  Tropika,  4(4) ISSN: 2301-6515,264-266.
Syamsi AI. (2010). Teknik Produksi Bibit Ylang-ylang ( Cadangaodoratum ) dengan Menggunakan Nursery Block  [Skripsi].  Bogor:  Prodi TeknologiIndustriPertanian, FPS. InstitutPertanian Bogor Sinaga Erlintan. (2001). Pengaruh Pemberian  Dosis    Pupuk  Kompos Dan Konsentrasi Biostimulan Dharmasri 5EC Terhadap Pertumbuhan  Bibit  Kakao.  Jurusan Biologi,  FMIPA-UniversitasNegeri
Medan.  Jurnal  pendidikan  science,
Vol. 25 No.3
Triastuti,  F.,  Wardati,  and  Yulia,  A.E.
(2016).  Pengaruh  Pupuk  Kascing Dan Pupuk Npk Terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman Kakao ( Theobroma cacao L.) JOM
FAPERTA  Vol  3  No.  1  Februari 2016.
Tri  Wahyono,  HusnaYetti,  dan  Sri
Yoseva.  (2015).  Studi  Pemberian
Urea  Terhadap  Pertumbuhan  Buah Naga ( Hylocereuscostaricnsis ). Jom  Faperta  Vol.  2  No.2  diakses tanggal 23 Juni 2020. Yuniasih, E. E. (2009). Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman Kakao (Theobroma cacao L.) serta Sebaran  Fraksi  Nitrogen  Organik Akibat  Tindakan  Budidaya. Tesis Magister  Pertanian.  Program  Studi Agronomi.ProgramPascasarjana. Universitas Jember.