Jurnal Lahan Suboptimal. ISSN 2252-6188 Vol. 1, No.1: 64-71,  April 2012

## Inventarisasi Potensi Daya Saing Spasial Lahan Rawa Lebak untukPengembangan Pertanian di Sumatera Selatan
Spatial Inventory of Potential Competitiveness Swamp Land for Agricultural Development  in South Sumatra
Waluyo 1*) , Alkasuma 2) , Susilawati 1) , Suparwoto 1)
1) Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera Selatan
2) Pusat Penelitan tanah Bogor, Jl. Kol.H. Burlian, km 6 Palembang
*) Penulis untuk korespondensi: Tel. +62711410155, Faks. +62711411845 email: waluyo240@yahoo.com

## ABSTRACT
Swampmarshlandhasgreat  competitive  advantage  for  farmland  development  .The purposesof  this  study  were1)to  identify  the  spreadof  potentialswampymarshlandforfood cropsinmajorproduction  centers  .  2)to  understand  thecontent,  quantity,anddistribution ofmineralsessentialfor    health  in  thelowlandsof  South  Sumatra.  Data  were  collected through  some  surveys  using  transects(toposekuen),  including  delineation  ofmaps, flooding/ground  water,  state  ofthe  microrelief,  soilbase  material,  land  use, andlandsurfacecondition.  Ground  observationswere  based  on  theSoil  SurveyManual.  The resultsindicated that  Sungai  Pinang  and  Rantau  Panjang  has  three  types  of  swampy  land, namely shallowswampymarsh, midmarshlowlands, andswampsin thelowlands. Swampymarshhas  the  potentialcompetitiveness  for  its  antioxidantmineraldeposit(Fe,  Mn, Cu, Zn, andSecanproducegoodfunctionalfoodproductssuch as Padi seputih,  PelitaRampak, KetanSinde,  Padi  Petek.  These  varieties  have  considerably  highantioxidantmineral. Therefore,  the  use  of  swampyland    must  be  directed.  Shallow  and  intermediate  wetlands can be used for rice, pulsesandvegetableswhereas deep wetlands are suitable for fishing.
Key words: Swampmarsh, the competitive ofthe spatial

## ABSTRAK
Lahan rawa lebak memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan sebagai lahan usahatani  dengan  potensi  daya  saing  yang  dapat  diusahakan,  antara  lain  adalah    dapat diusahakan  sepanjang  waktu  termasuk  pada  saat  musim  kemarau,  sebagai  sumber  benih, dan  pemanfaatan  deposit  mineral  yang  penting  bagi  kesehatan  melalui  produk  pangan fungsional  sehingga  dapat  meningkatkan    harga  jual  hasil  pertanian.  Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Rantau Panjang dan Sungai Pinang, Kabupaten Ogan Ilir (OI) Sumatera  Selatan.  Dengan  skala  1:50.000.    Tujuan  dari  penelitian  adalah  1)  identifikasi penyebaran lahan rawa lebak yang berpotensi untuk areal tanaman pangan di daerah sentra produksi utama rawa lebak. 2) mengetahui kadar, jumlah, dan sebaran mineral penting bagi kesehatan di lahan rawa lebak Sumsel. Metode analisis yang digunakan adalah survei tanah dengan cara penjelajahan di lapangan dengan mengikuti suatu transek (toposekuen),  yang meliputi  pengecekan  delineasi  satuan  peta,  keadaan  genangan/air  tanah,  keadaan  relief mikro, bahan induk tanah, penggunaan lahan, dan keadaan permukaan lahan. Pengamatan tanah  berpedoman  pada  buku Soil  Survey  Manual (Soil  Survey  Division  Staff,  1993).
Berdasarkan  hasil  penelitian  pada  kecamatam  Rantau  Panjang  dan  Kecamatan  Sungai Pinang dapat digolongkan menjadi  3 tipologi lahan, yaitu lebak dangkal, lebak tengahan, dan  lebak  dalam.  Lahan  rawa  lebak  juga  memiliki  potensi  daya  saing  spasial  berupa deposit mineral antioksidan (Fe, Mn, Cu, Zn, dan Se, dapat menghasilkan produk pangan fungsional  yang  baik  bagi  kesehatan  seperti  varietas  padi  local  Seputih,  Pelita  Rampak, Ketan  sinde,  padi  petek  mempunyai  kemampuan  mengakumulasi  bahan-bahan  mineral antioksidan  cukup  besar.  Penggunaan  lahan  rawa  lebak  dapat  diarahkan,  pelaksanaan penanaman  padi  sawah,  palawija  dan  sayuran    pada  lahan  rawa  lebak  dangkal  dan  lebak tengahan, sedangkan pada lahan rawa lebak dalam dapat dimanfaatkan budidaya padi dan perikanan.
Kata kunci: Rawa lebak, daya saing spasial

## PENDAHULUAN
Lahan  rawa  lebak  Sumsel  merupakan wilayah  cekungan  yang  secara  alami berfungsi  sebagai  tampung  air  permukaan dan  tempat  deposit  mineral  sekunder  yang tersangkut  didalamnya.    Demikian  pula  di lahan rawa lebak terjadi dinamika tampung air  secara  musiman  yang  bergantung  pada besarnya aliran permukaan dari curahan air hujan  maupun  air  sungai.    Deposit  mineral merupakan  salah  satu  potensi  daya  saing yang dapat dimanfaatkan untuk memperkaya  kandungan  mineral  pada produk  pangan  fungsional.    Dalam  tubuh manusia  mineral  organik  masuk  melalui makanan  minuman  yang  dikonsumsi  dan akan  berperan  penting  sebagai  sumber pengatur  fungsi  tubuh  (Latif  2004).  Sungai Musi  merupakan  pemasok  utama  mineral yang  kaya  akan  basa-basa  di  lahan  rawa Sumatera Selatan (Hikmatullah et al . 1990). Ekosistem  rawa  lebak  dibagi  dalam 3  kategori,  yaitu  1)  lahan  rawa  lebak dangkal atau lahan pematang yang dicirikan oleh  kedalaman  genangan  air  kurang  dari 50  cm,  dengan  lama  genangan  antara  1-3 bulan;  2)  lahan  rawa  lebak  tengahan, dicirikan  kedalaman  genangan  air  antara 50-100  cm  dengan  lama  genangan  3-6 bulan;  dan  3)  lahan  rawa  lebak  dalam dicirikan kedalaman genangan air lebih dari 100 cm dengan lama genangan lebih dari 6 bulan  (Direktorat  Rawa  1992).  Adanya genangan air  yang cukup dominan di lahan rawa  lebak  usahatani  yang  dikembangkan masyarakat selama ini adalah tanaman  padi
sawah.    Pola  tanam  yang  dikembangkan bertahap dari lebak dangkal di musim hujan dan  berangsur  ke  lebak  dalam  di  musim kemarau  yang  tergantung  pada  tinggi genangan  air.  Dengan  kondisi  yang  ada pada  prinsipnya  lahan  rawa  lebak  dapat dimanfaatkan  untuk  usahatani  sepanjang tahun, sehingga usahatani yang dikembangkan  pada  musim  kemarau  ( off season )  justru  petani  dapat  memperoleh hasil/pendapatan  yang  lebih  baik.  Namun dengan besarnya biaya persiapan lahan dan terbatasnya  infrastruktur  sehingga  petani banyak  mengusahakan  untuk  pertanaman padi  lokal  yang  memiliki  tingkat  produksi rendah dan umur yang panjang.
Upaya  peningkatan  produktivitas usahatani  telah  banyak  dilakukan  melalui peningkatan Indek Pertanaman, penggunaan varietas  unggul,  pembenahan  media  tanam, membangun  sarana  drainase,  pemberian amelioran dan pengendalian hama penyakit. Biaya  produksi  menjadi  mahal  dan  resiko kegagalan  tinggi.  Akan  tetapi  petani  di lahan  rawa  lebak  sampai  saat  ini  masih terbelenggu    kemiskinan.    Biaya  usahatani dengan  penggunaan  varietas  unggul  di lahan rawa lebak lebih tinggi dibandingkan varietas  lokal  (Hutapea,  2004).    Untuk  itu perlu didapatkan komoditas-komoditas pertanian di lahan rawa lebak yang berdaya saing  dan  mempunyai  nilai  tambah, sehingga sistem usahatani yang dikembangkan dapat memberikan keuntungan bagi petani. Pemanfaatan  lahan rawa  lebak  untuk  produksi  benih  akan

## Jurnal Lahan Suboptimal, 1(1) April 2012
mampu    meningkatkan  daya  saing  dan pendapatan petani.
Dari  gambaran    di  atas  terlihat bahwa  lahan  rawa  lebak  memiliki  potensi yang  besar  untuk  dikembangkan  sebagai lahan  usahatani  dengan  potensi  daya  saing yang  dapat  diusahakan,  antara  lain  adalah dapat diusahakan sepanjang waktu termasuk  pada  saat  musim  kemarau (peningkatan  indek  pertanaman),  sebagai sumber  benih,  dan  pemanfaatan  komoditas unggulan  sehingga  dapat  meningkatkan harga jual dan kesejahteraan petani. Adapun tujuan  dari  penelitian adalah  1)  identifikasi penyebaran lahan rawa lebak yang berpotensi  untuk  areal  tanaman  pangan  di daerah  sentara  produksi  utama  rawa  lebak. 2)  mengetahui  kadar,  jumlah,  dan  sebaran mineral  penting  bagi  kesehatan  di  lahan rawa lebak Sumsel

## BAHAN DAN METODE
Kegiatan ini dilaksanakan di Kecamatan  Rantau  Panjang  dan  Sungai Pinang, Kabupaten Ogan Ilir (OI) Sumatera Selatan.  Dengan  skala  1:50.000.  Pemilihan lokasi  ini  didasari  mempunyai  luasan  dan potensi  lahan  rawa  lebak  yang  terbesar dibanding  kecamatan  lainnya.    Kegiatan diawali dengan desk study untuk mendapatkan  citra landsat dan  melakukan analisis serta melakukan interpretasi.  Hasil analisis  selanjutnya  diverifikasi  untuk penyempurnaan  hasil  analisis  sebaran  dan luas  usahatani  di  luar  musim  ( off  season ). Disamping  itu  dilakukan  juga  analisis  dan intepretasi data/peta zone agroecologi (AEZ)  skala  1:250.000,  untuk menentukan  lokasi  pengambilan  sampel untuk  mendapatkan  data  kadar, jumlah  dan sebaran  mineral  sekunder  di  lahan  rawa lebak.
Bahan-bahan  yang  digunakan  meliputi citra  landsat  ETM7  path  117  row  062  dan path  117  row  063  tahun  2002,  peta rupabumi  skala  1:50.000  lembar  No.  1712- 23  dan  1712-24  (Bakosurtanal,  1992). Peralatan yang digunakan meliputi peralatan  untuk  survei  tanah  berupa:
formulir  isian  pengamatan  lapang  dalam format  basisdata  tanah,  bor  tanah  mineral (tipe Edelman )  dan  bor  gambut,  alat penggali  profil  tanah  berupa  skop  dan cangkul,  Buku Munsell  Soil  Color  Chart untuk  menetapkan  warna  tanah,  pisau lapang  untuk  deskripsi  profil  tanah,  loupe untuk  melihat  ruang  pori  dan  perakaran halus, kompas untuk menentukan arah mata angin,  GPS  ( Global  Positioning  System ) untuk  menentukan  posisi  koordinat  (letak garis  lintang  dan  bujur),  abney  level  untuk mengukur  kemiringan  lereng,  meteran  pita atau  band  untuk  mengukur  kedalaman horizon  tanah,  pH-Truogh  dan    pH-Merck untuk mengukur pH tanah,  H 2 O 2 (hydrogen peroxida)  30%  untuk  identifikasi  adanya senyawa  pirit,  kantong  plastik  dan  label untuk  contoh  tanah,  dan  buku  klasifikasi tanah Soil  Taxonomy (Soil  Survey  Staff, 2003).  Peralatan  lain  untuk  analisis  dan pembuatan peta terdiri atas: seperangkat PC ( personal  computer )  dengan  software

## ArcView GIS, ErMapper.
Metode  analisis  yang  digunakan  adalah survei  tanah  dengan  cara  penjelajahan  di lapangan  dengan  mengikuti  suatu  transek (toposekuen),  yang  meliputi  pengecekan delineasi satuan peta, keadaan genangan/air tanah,  keadaan  relief  mikro,  bahan  induk tanah,  penggunaan  lahan,  dan  keadaan permukaan lahan. Pengamatan tanah berpedoman pada buku Soil Survey Manual (Soil  Survey  Division  Staff,  1993)  dan Guidelines  for  Soil  Profile  Description (FAO,  1990).  Pengamatan  sifat  morfologi tanah  dilakukan  dengan  cara  pemboran. Sifat-sifat  morfologi  tanah  yang  diamati diantaranya  adalah:  ketebalan  horison, warna, tekstur, struktur, konsistensi, keadaan perakaran, keadaan drainase, bahan kasar, kedalaman air tanah, kematangan dan ketebalan  gambut,  dan  pH  tanah.  Sejumlah contoh tanah telah diambil dan dianalisis di laboratorium Balai Penelitian Tanah Bogor. Sifat-sifat tanah yang dianalisa meliputi pH tanah  (H 2 O  dan  KCl),  kandungan  bahan organik  (C,  N,  dan  C/N),  kadar  P 2 O 5 dan K 2 O  ekstraksi  HCl  25%,  kadar  P  tersedia ekstraksi Bray I, basa-basa dapat-tukar (Ca,
Mg,  K  dan  Na),  kapasitas  tukar  kation (KTK), dan beberapa unsur mikro.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Interpretasi Citra landsat
Berdasarkan hasil interpretasi citra landsat yang telah diverifikasi di lapangan yang dibantu dengan peta rupa bumi yang telah dilakukan pada lokasi penelitian pada kecamatan Rantau Panjang dan Kecamatan Sungai Pinang dapat digolongkan menjadi 3 tipologi lahan, yaitu lebak dangkal, lebak tengahan, dan lebak dalam masing-masing tipologi lebak (Tabel 1)
Tipologi  dan  penyebaran  tanah  rawa lebak
Berdasarkan  hasil  interpretasi  citra landsat pada lokasi penelitian pada kecamatam Rantau Panjang dan Kecamatan Sungai  Pinang  dapat  digolongkan  menjadi 3  tipologi  lahan,  yaitu  lebak  dangkal  atau pematang, lebak tengahan, dan lebak dalam.
Berdasarkan hasil pengamatan lapang  dan  analisis  laboratorium,  tanah- tanah  mineral  yang  dijumpai  didaerah penelitian  dapat  diklasifikasikan  menurut Soil  Taxonomy (Soil  Survey  Staff  1998) kedalam ordo Entisols dan Inceptisols.

## Lebak dangkal
Berdasarkan Soil  Taxonomy (Soil Survey Staff 1998), hasil klasifikasi tanah di lapangan  menunjukkan,  bahwa  tanah-tanah yang  mendominasi    rawa  lebak  dangkal adalah Aeric Endoaquepts , Typic
Endoaquepts , Fluvaquentic  Endoaquepts , tekstur liat sampai liat berlempung, kadang- kadang mempunyai lapisan organik berkisar 5-10  cm.  Lapisan  bawah  berupakan  lapisan gley yang berwarna kelabu (10YR,6/1) yang kadang-kadang  disertai  karatan  berwarna cerah  (7,5YR,  5/2).  Reaksi  tanah  pada umumnya  netral  agak  masam  sampai masam dengan pH antara 5,0-6,0 (pengukuran dengan pH Truogh ). Berdasarkan  kenampakan  secara  visual tanaman padi dilapangan cukup subur untuk usaha  pertanian,  terutama  tanaman  padi, palawija dan sayuran.

## Lebak tengahan
Berdasarkan Soil  Taxonomy (Soil Survey Staff 1998), hasil klasifikasi tanah di lapangan  menunjukkan,  bahwa  jenis-jenis tanah-tanah yang mendomonasi lebak tengahan Typic  Endoaquepts , Fluvaquentic Endoaquepts , Typic  Endoaquents .  Tekstur liat  sampai  liat  berdebu,  lapisan  atas  sering kali  mempunyai  lapisan  bahan  organik setebal 10-30 cm. Lapisan bawah terdiri dari lapisan Glei yang berwarna kelabu (10YR,6/1)  sampai  coklat  gelap  (7,5  YR 3/2)    yang  umumnya  belum  matang ( unripe ),  kecuali  pada  lebak  tengahan  yang lama  genangannya  kurang  darai  6  bulan biasanya  tanahnya  sudah  matang  (ripe). Kemasaman  tanah  netral  sampai  agak masam (7,0-6,0). Kandungan bahan organik tinggi (4,92%).

## Lebak dalam
Berdasarkan Soil  Taxonomy (Soil Survey Staff 1998), hasil klasifikasi tanah di lapangan  menunjukkan,  bahwa  jenis-jenis tanah yang dijumpai pada lebak dalam pada umumnya  didominasi  oleh  tanah-tanah Fluventic  Dystrudepts , Typic  Dystrudepts . Tanah-tanah  ini  mempunyai  ciri  lapisan gambut atau  bergambut sangat tipis kurang dari  20  cm,  dengan  tingkat  dekomposisi fibrik  atau  hemik,  tekstur  tanah  liat  sampai liat  berdebu/berpasir,  kematangan  tanah setengah  matang  atau  mentah,  jarang terdapat  karatan.  Lapisan  atas  berwarna kelam dan lapisan bawah berwarna abu-abu terang, pH tanah berkisar antara 5,5-6,5.

## Sebaran Unsur hara di lahan rawa lebak
Penilaian  sebaran  tanah  dan  status unsur  hara  di  lahan  rawa  lebak  didasarkan atas  penilaian  analisis  tanah  secara  empiris dan  belum  dikaitkan  dengan  data  hasil tanaman  di  lapangan.  Penilaian  kesuburan tanah terbatas pada tanah lapisan olah (0-20 cm)  dimana  pada  kedalaman  tersebut perakaran  perkembangan  dengan  baik. Berdasarkan  hasil  survei  di  Kecamatan Rantau  panjang  dan  Kecamatan  Sungai
Pinang  terhadap  beberapa  unsur  hara  pada masing-masing  tipologi  lahan    rawa  lebak meliputi:  Tekstur,  kemasaman  tanah  (pH), C Organik, N Total, C/N ratio, P tersedia, K tertukar,  KTK,  dan  kation-kation  (Ca,  Mg, K, dan Na) dan beberapa unsur mikro pada masing-masing  tipologi  lahan  lebak(Tabel 2.)
Sebaran  unsur  hara  mikro  Besi  (Fe) pada  masing-masing  tipologi  lahan  tidak banyak berbeda, pada lebak dangkal sebesar (1,73 ppm-3,68 ppm), lebak tengahan (1,79 ppm-2,72  ppm),  dan  lebak  dalam  sebesar Fe  (2,13-3,81  ppm),  ketersediaan  ini disebabkan oleh pengaruh kondisi genangan  air,  keseimbangan  ion,  bahan organik  dan  pH  tanah.  Ketersediaan  Fe  di lokasi  survey  masih  tergolong  rendah. Apabila  ketersediaan  hara  berada  pada kosentrasi  rendah  Fe 2+ 30  ppm  sudah mampu meracuni tanaman. Menurut Hanafiah  (2005)  kisaran  Fe  dalam  daun adalah 10-100 ppm dengan kadar kecukupan  hanya  50-75  ppm,  namun menurut  Jones et  al .,(1991)  kisaran  untuk kecukupan  besi  untuk  tanaman  padi  adalah 70-200 mg/kg pada daun muda.
Sebaran  unsur  hara  mikro  Mangan (Mn)  pada  masing-masing  tipologi  lahan tidak  banyak  berpengaruh,  pada  lebak dangkal  sebesar  (95,93-306,39  ppm),  lebak tengahan  (126,46  ppm-338,32  ppm),  dan lebak  dalam  sebesar  Mn  (203,0-390,59 ppm),  perbedaan  mangan  pada  masing- masing  tipologi  lahan  disebabkan  beberapa hal  adalah  1)  keseimbangan  dengan  logam berat yaitu Cu, Fe, dan Zn yang tinggi akan menurunkan  serapan  hara  mangan,  2)  pH, perlakuan pengapuran di tanah-tanah masam dapat menurunkan Mn dapat ditukar sebanyak  2  kali  lipat  Mn  tanaman,  3) kelebihan  air  dan  aerasi  buruk,  4)  bahan organik, 5) iklim dan 6) aktifitas mikrobia ( Hanafiah  2005).  Kadar  Mn  dalam  tanaman keadaan  cukup  antara  10-50  ppm  kadang-
kadang  diatas  200  ppm  yang  tergantung dari  jenis  tanaman  (Anonim,  2002). Menurut  Jones et  al .,  (1991)  kisaran  kadar kecukupan Mn pada tanaman padi 150-800 mg/kg pada daun muda.
Sebaran  unsur  hara  mikro  Mangan (Cu)  pada  masing-masing  tipologi  lahan tidak banyak pengaruh, pada lebak dangkal sebesar  (16,88-29,94  ppm),  lebak  tengahan (12,28  -34,28  ppm),  dan  lebak  dalam sebesar  Cu  (13,16-28,01  ppm),  Tingkat kelarutan  Cu  pada  masing-masing  tipologi lahan  sangat  dipengaruhi  oleh  tingginya bahan  organik  tanah.  Cu  2+  membentuk senyawa  khelat  dengan  senyawa  organik, sehingga  ketersediaaanya  menurun  dengan meningkatnya  kadar  bahan  organik.  Oleh karena  itu  defisiensi  Cu  sering  dijumpai pada  tanah  organik  dan  juga  pada  tanah berpasir  dengan  intensitas  pencucian  yang tinggi (Hanafiah,2005). sedangkan menurut Jones et  al .,(1991)  kisaran  kadar  Cu  dalam tanaman padi pada daun muda 8-25 ppm.
Sebaran  unsur  hara  mikro  Seng  (Zn) pada  masing-masing  tipologi  lahan  tidak banyak  perbedaan,  pada  lebak  dangkal sebesar  (83,12-91,34  ppm),  lebak  tengahan (56,44-98,84  ppm),  dan  lebak  dalam sebesar  Zn  (64,28-103,77  ppm).  Perbedaan kelarutan  Zn  pada  rawa  lebak  disebabkan reaksi  tanah,  proses  oksidasi  dan  reduksi, adanya  unsur  lain  yang  berlebihan,  dan kandungan  bahan  organik.  Sedangkan ketersediaan Zn dalam tanah yang dianggap rendah,  sedang,  dan  tinggi  bagi  tanaman tergantung pada jenis dan varietas tanaman, dan  tingkat  toleransi  tanaman  terhadap  Zn. Kebutuhan  tanaman  terhadap  berkisar antara  15-50  ppm,  naman  ada  beberapa tanaman  mampu  menakumulasi  Zn  sampai beberapa  ratus  ppm  tanpa  ada  gejala keracunan.  Sedangkan  padi  menyerap  Zn sebanyak 18-50 ppm.
Tabel 1. Tipologi lahan rawa lebak di Kec Rantau Panjang dan Sungai Pinang
No SP Tipe lebak Luas Ha % 1 Lebak dangkal 2.169 24,5 2 Lebak tengahan 2.942 33,3 3 Lebak dalam 617 7,0 4 Tanggul sungai 2.632 29,7 5 Pemukiman/Tubuh Air 489 5,5 TOTAL 8,849 100.0 Tabel 2. Sebaran _unsur hara pada tanah lebak di Kabupaten Ogan Ilir Unsur hara Lebak dangkal Lebak tengahan Lebak dalam pH 4,4 - 4,8 4,3 – 5,1 5,0 -5,3 C organic (%) 0,12 – 1.78 0,32 – 2,44 3,71 – 4,92 N Total(%) 0,39 – 0,69 0,36 – 0,82 0,67 – 1,09 C/N ratio 0,31 – 2,58 0,89 – 2,98 4,52 – 5,53 P Tersedia (ppm) 10.70 – 17,60 9,80 - 14,20 6,5 – 21,40 KTK 24.92 – 36,31 18,55 – 23,89 24,61 – 26,85 Ca(mg/100gr) 7,01 – 11,45 5,26 – 10,04 8,27 – 15,50 Mg(mg/100gr /kg) 1,90 – 2,55 2,18 – 3,22 2,75 – 5,15 K(mg/100gr) 0,13 – 0,26 0,04 – 0,26 0,26 – 0,40 Na(mg/100gr) 0,07 - 0,12 0,07 – 0,21 0,24 – 0,27 Fe (ppm) 1,73 - 3,68 1,79 -2,72 2,13-3,81 Mn (ppm) 95,93 -306,39 126,46 -338,32 203,0-390,59 Cu (ppm) 16,88-29,94 12,28 -34,28 13,16-28,01 Zn (ppm) 83,12-91,34 56,44 -98,84 64,28-103,77 Se (ppm) 4,18-9,03 3,53 -8,89 3,10-804

## Potensi daya saing padi rawa lebak
Lahan  rawa  lebak  Sumsel  kaya deposit sumber daya mineral (unsur mikro) yang  berasal  dari  sedimentasi  darat  dan  air laut.  Sedimentasi darat  berasal dari  badan air  sungai  ataupun  pengendapan  langsung dari muntahan aktivitas vulkanik. Sementara  mineral  air  laut  merupakan endapan  tua  dan  berada  di  lapisan  bawah. Akibatnya  sebaran  unsur  mikro  dalam profil tanah sangat tergantung dari perkembangan lingkungan disekitarnya serta  laju  dan  intensitas  sedimentasi.  Hasil analisis kandungan unsur mikro antioksidan (Tabel 3).
Untuk  dapat  memanfaatkan  unsur hara mikro tersebut perlu adanya strategi/rekayasa
peningkatan ketersediaannya  bagi  tanaman  juga  pilihan jenis komoditas yang mampu mengakumulasi  unsur  mikro  tersebut. Adanya  kandungan  mineral  penting  bagi
kesehatan dalam produk pertanian diharapkan  dapat  meningkatkan  harga  jual serta  citra  positif    produk  pertanian  lahan rawa lebak.
Dari  gambaran  di  atas  terlihat  bahwa lahan rawa lebak Sumatera Selatan memiliki  potensi  daya  saing  spasial  berupa hamparan yang datar, tersedia air sepanjang waktu  dan  deposit  mineral  antioksidan. Selain  dapat  dimanfaatkan  untuk  budidaya pertanian  sepanjang  waktu  tanpa  mengenal musim  bera  ( off  season ),  khususnya  lebak tengahan  dan  dalam  juga  dapat  dihasilkan produk  pangan  fungsional  yang  baik  bagi kesehatan dan produk benih (Subowo, et al. 2005).
Belakangan  ini  produk  suplemen antioksidan  telah  banyak  beredar  di Indonesia  dan  cukup  banyak  dikonsumsi masyarakat, utamanya masyarakat ekonomi menengah  ke  atas  yang  banyak  mengalami gangguan  penyakit  degeneratif.  Subowo, et
Jurnal Lahan Suboptimal, 1(1) April 2012
al. (2004) menyampaikan bahwa masyarakat di lahan rawa Sumatera Selatan memiliki  peluang  mengalami  gangguan penyakit degeneratif lebih rendah dibanding masyarakat  kota  ataupun  masyarakat  di daerah lahan kering. Keadaan ini menunjukkan  bahwa  produk  pangan  yang dikonsumsi  masyarakat  rawa  memiliki kandungan  mineral  antioksidan  lebih  baik
dibanding masyarakat lainnya. Hasil inventarisasi  kandungan  unsur  antioksidan dalam  beras  pecah  kulit  beberapa  varietas padi  yang  banyak  dikembangkan  di  lahan rawa  lebak  Sumatera  Selatan  (Tabel  4). Berdasarkan  hasil  dari  laboratorium  dari beberapa padi lebak yang dianalisa,
Tabel 3. Kandungan beberapa antioksidan tanah lapisan olah rawa lebak di Kecamatan Rantau PanjangKabupaten Ogan Ilir Unsur kimia Antioksidan Total Fe (ppm) Mn (ppm) Cu (ppm) Zn (ppm) Se (ppm)
3,39
338,32 17,36
80,44 7,25
Sumber: Hasil analisa Laboratorium Kimia, Balai Penelitian Tanah (2006)
Tabel 4.   Potensi kandungan mineral antioksidan padi  rawa lebak Kecamatan Rantau Panjang dan Kecamatan Sungai Pinang Kab Ogan Ilir
No. Lapang Varietas Fe* Cu Zn Mo Se mg/kg KA01 IR 64 40 3 23 2,8 7,1 KA02 Ciherang 54 6 22 5,5 6,6 KA03 IR 42 46 4 17 7,8 4,6 KA04 Seputih 47 5 23 3,7 1,3 KA05 IR 42 48 3 17 6,4 5,5 KA09 Seputih 78 5 25 4,6 6,4 KA10 Pelita rampak 64 4 21 5,5 2,6 KA11 Padi Bone 45 5 25 8,4 2,9 KA12 IR 42 43 3 21 4,1 2,6 KA13 IR 42 46 5 23 8,0 1,6 KA15 IR 42 65 4 20 3,7 7,3 KA20 ketan 42 3 22 2,7 1,5 KA21 Ketan ujil 42 4 23 2,3 5,7 KA22 IR 42 35 3 17 4,2 0,9 KA23 petek 63 4 28 8,7 8,8 KA24 Pegagan 39 4 23 3,2 2,9 KA25 IR64 42 5 25 2,3 5,7 KA26 Ketan penyalin 52 3 26 4,2 7,7 KA27 IR70 40 4 20 8,2 5,1 KA28 Ketan Ujil 56 3 25 7,7 3,1 KA29 Sawah rimbo 44 4 29 2,3 0,9 KA30 Seputih 47 4 21 6,0 7,5 KA31 Seputih 43 4 20 2,8 2,0 KA31 Ketan sinde 40 5 30 5,8 0,0 KA33 Padi Rantai 49 5 21 7,8 1,8 KA33 Padi Krawang 53 5 24 7,3 6,4 KA33 Ketan penyalin 47 4 26 6,0 0,0 TA 01 Mendawak 49 3 24 3,7 6,8 TA 01 Indragiri 58 3 21 3,2 6,5 TA 01 Air Tenggulang 48 4 21 3,8 9,2
Sumber:    Hasil analisa beras pecah kulit di Laboratorium Kimia, Balai Penelitian Tanah (2006)
ternyata  ada  beberapa  varietas  lokal  padi lebak memiliki kemampuan
mengakumulasi bahan-bahan mineral antioksidan  tanah  cukup  besar,  seperti varietas Seputih yang mengandung 78 ppm dan Pelita rampak sebesar 64 ppm Fe dalam beras  pecah  kulit.    Sementara  varietas unggul  baru  seperti    Ciherang,  mendawak, Indragiri  maupun  Air  Teggulang  masing- masing  sebesar  54,  49,  58  dan  48  ppm  Fe. Sedang  mineral  antioksidan  lain  seperti Kandungan  Seng  (Zn)  terdapat  pada  Ketan Sinde sebesar 30 ppm dibandingkan dengan varietas  lainnya  mempunyai  kandungan  Zn lebih kecil, sedangkan untuk oksidan lainya seperti  Se  sebesar  9,2  ppm  terdapat  pada varietas  air  tenggulang,  dan  padi  petek sebesar 8,8 ppm.

## KESIMPULAN
Lahan  rawa  lebak  yang  terdapat  di wilayah    Kecamatan  Rantau  Panjang  dan Sungai  Pinang  masih  alami  dan  berpotensi untuk dikembangkan dan telah dimanfaatkan oleh masyarakat untuk pertanian.      Lahan  rawa  lebak  memiliki potensi  daya  saing  spasial  berupa  deposit mineral  antioksidan  (Fe,  Mn,  Cu,  Zn,  dan Se),  dapat  menghasilkan  produk  pangan fungsional.    Varietas  padi  lokal  Seputih, Pelitak  Rampak,  Ketan  sinde,  padi  petek mempunyai    kemampuan  mengakumulasi bahan-bahan  mineral  antioksidan  cukup besar.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan kepada
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian melalui
pengkajian  Balai  Pengkajian  Teknologi Pertanian  Sumatera  Selatan  atas  pendanaan riset ini pada tahun anggaran 2011.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim.  2002.  Kumpulan  Bahan-bahan Kuliah Kesuburan Tanah. Bogor: Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor.
Bakorsurtanal. 1992. Peta Rupabumi
Indonesia  Skala  1:50.000.  lembar  No. 1712-23 dan 1712-24.
Direktorat  Rawa.  1992.  Kebijaksanaan Departemen  Pekerjaan  Umum  dalam Rangka Pengembangan Daerah rawa.
Hanafiah  KA.  2005.  Dasar-dasar  Ilmu Tanah. Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Hikmatullah  V,  Suwandi,  Chendy  TF,
Hidayat  A,  Affandi  U,  Dai  D.    1990. Buku  Keterangan  Satuan  Peta  Tanah, Lembar  Palembang-Sumatera  (1013). LREP-Puslittanak.
Hutapea Y, Suparwoto, Hadiyanti D. 2004.
Evaluasi terhadap penanaman padi var. Batanghari  dan  SeiLalan  pada  lahan rawa  lebak  Sumatera  Selatan.  Seminar pengelolaan  lahan  rawa  dan  tanaman terpadu  dan  hasil-hasil  penelitian pengkajian  Tek.  Pert.  Spesifik  lokasi. Jambi 13-14 Desember 2004.
Jones JB,  Eck HV. 1973. Plants analisys as an  aid  in  fertilizing  corn  and  grain sorgum.  In  soil  testing  and  plant analisys.  L.M.  Wals  and  J.D  Beaton Soil  so.Amer,Inc.  Madison  Wisconsin USA.
Latief  D.  2004.  Kualitas  sumberdaya mineral  dengan  tingkat  kesehatan masyarakat.  Prosiding  Semiloka  Hasil penelitian  teknologi  pertanian  spesifik lokasi. Palembang, 28-29 Juni 2004.
Soil  Survey  Staff.  1998.  Keys  to  Soil Taxonomy.  8  th  edition.  USDA.  Soil Conservation Service.
Subowo  G,    NP  Sri  Ratmini,  Waluyo, Purnamayani  R,  2005.    Potensi  daya saing  dan  Prospek  Pengembangan beras  fungsional  lahan  rawa  lebak Sumatera  Selatan.  Seminar  nasional pembangunan  pertanian  era  pasar global  SOROPADAN  AGRO  EXPO II, Magelang 2005.
Subowo  G,  Yenni,  Sri  Ratmini  NP.  2004. Potensi  dan  peningkatan  nilai  tambah sumber daya mineral lahan rawa untuk pertanian  di  Sumatera  Selatan.  Pross Sem.  Lok.  Nas.  Hasil  penelitian  dan pengkajian teknologi spesifik lokasi.