## JKKP: Jurnal Kesejahteraan Keluarga dan Pendidikan

## ANALISIS POLA MAKAN PADA ANAK USIA SEKOLAH
Afriyani Rahmawati 1*) , Carolina Wurisetyaningrum Marland 1 , Eka Putri Wahyuni 1 , Husnul Aliffa Zulkarnaen 1 , Meissy Okasari 1 , Nasyafia Febri Alfani 1 , Rizky Lusiana 1
1 Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta, Jakarta Timur 13220, Indonesia
*) E-mail: afibintang@gmail.com

## Abstrak
Makanan  yang  dikonsumsi  oleh  anak  usia  sekolah  sangat  mempengaruhi  perkembangan  fisik. Orang tua memiliki peran untuk melakukan pengontrolan dan pengawasan terkait dengan pola makan anak karena anak usia sekolah rentan terkena penyakit terutama permasalahan gizi. Tujuan penelitian ini  untuk  mendeskripsikan  dan  menganalisis  pola  makan  pada  anak  usia  sekolah.  Penelitian  ini dilakukan pada bulan Desember 2019. Penelitian ini melibatkan 97 orang siswa di SDN Sumur Batu 01 Pagi  Kemayoran,  Jakarta  yang  dipilih  dengan  teknik stratified  sampling .  Pola  makan  diukur  dengan menggunakan  instrument The  feeding  practices  and  structure  quistionnare  (FPSQ) (Jansen,  Mallan, Nicholson,  &  Daniels,  2014).  Pola  makan  anak  dilihat  berdasarkan  8  dimensi,  yaitu:  dimensi ketidakpercayaan  nafsu  makan,  hadiah  untuk  perilaku,  hadiah  untuk  makan,  makanan  persuasif, pembatasan terselubung, pembatasan yang jelas, terstruktur pengaturan makan, dan terstruktur waktu makan. Pola makan anak dikategorikan menjadi 3 kategori, yaitu rendah, sedang, dan tinggi. Data yang telah  dikumpulkan  diolah  dan  dianalisis  dengan  menggunakan  analisis  deskriptif.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa 82,5 persen anak memiliki pola makan pada kategori sedang. Hasil ini menunjukan bahwa  pola  makan  anak  berada  pada  kategori  belum  optimal.  Oleh  karena  itu,  orang  tua  dan  guru diharapkan  dapat  meningkatkan  perhatian  pada  pola  makan  anak.  Orang  tua  dan  guru  diharapkan dapat mengajarkan anak mengenai pola makan yang sehat.
Kata kunci: anak usia sekolah, keterlibatan keluarga, pola makan, makanan sehat

## Analysis of Eating Pattern in School Aged Children

## Abstrack
Food consumed by school age children greatly affects physical development. Parents have a role to the control and supervision related to child’s eating patterns because school age children vulnerable to disease, especially nutrition problems. The purpose of this study is to describe and analyze eating pattern in school age children. The research was conducted in december, 2019. This study involved 97 students at SDN Sumur Batu 01 Pagi Kemayoran, Jakarta that were selected using stratified sampling technique. Eating pattern have been measured using the feeding practices and structure questionnaire (FPSQ) instrument (Jansen, Mallan, Nicholson, & Daniels, 2014). Children's eating patterns were seen based on 8 dimensions, namely: distrust in appetite, reward for behavior, reward for eating, persuasive feeding,  covert  restriction,  overt  restriction,  structured  meal  setting,  and  structured  meal  timing. Children's eating patterns are categorized into 3 categories, namely low, medium, and high. The data that has been collected is processed and analyzed using descriptive analysis. The results showed that 82,5  percent  of  children  had  a  moderate  eating  pattern.  These  results  indicate  that  children's  eating patterns  are  still  not  optimal.  Therefore,  parents  and  teachers  are  expected  to  be  able  to  increase attention to children's eating patterns. Parents and teachers are expected to be able to teach children about healthy eating patterns.
Keywords: eating pattern, family involvement, healthy food, school aged children

## PENDAHULUAN
Kualitas anak-anak Indonesia merupakan penentu kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) di masa mendatang. Anak akan menjadi generasi penerus pembangunan bangsa. Salah satu
penentu kualitas sumber daya manusia adalah pertumbuhan dan perkembangan di usia awal. SDM  yang  berkualitas  adalah  sumber  daya  manusia  yang  sehat,  cerdas,  dan  produktif ditentukan oleh beberapa faktor, salah satunya adalah terpenuhinya kebutuhan pangan yang bergizi dan tercapainya status gizi optimal. Status gizi pada anak usia sekolah sangat perlu diperhatikan, orangtua sangat berperan penting dalam pemenuhan gizi anak (Nuzrina, Melani, & Ronitawati, 2016).
Saat ini, masalah gizi yang terjadi pada anak usia sekolah di Indonesia masih cukup tinggi. Berdasarkan hasil Pemantauan Status Gizi (Kemenkes RI, 2017) didapatkan status gizi anak umur  5-12  tahun  menurut  indeks  massa  tubuh/umur  (IMT/U)  di  Indonesia  yaitu  prevalensi kurus adalah 10,9%, terdiri dari 3,4% sangat kurus dan 7,5% kurus. Gizi yang baik merupakan pondasi  bagi  kesehatan  masyarakat  terutama  anak-anak  yang  masih  dalam  masa pertumbuhan dan perkembangan, jika terjadi gangguan gizi kurang maupun gizi lebih maka pertumbuhan  dan  perkembangan  tidak  akan  berlangsung  secara  optimal.  Gangguan  gizi kurang  memberikan  dampak  negatif  seperti  menurunnya  fungsi  kognitif,  menghambat pertumbuhan  fisik  sehingga  daya  tahan  tubuh  cenderung  melemah  dan  postur  tubuh cenderung pendek.  Sedangkan jika gangguan gizi lebih akan mengakibatkan dampak negatif seperti meningkatknya risiko terjangkit penyakit degeneratif.
Hayatus, Herman, dan Sastri (2014) mengatakan bahwa status gizi baik mempengaruhi pertumbuhan  dan  perkembangan  anak,  anak  usia  sekolah  membutuhkan  gizi  baik  untuk menunjang  kegiatan  belajar  di  sekolah.  Asupan  gizi  baik  dapat  mempengaruhi  daya konsentrasi dan kemampuan kognitif sehingga dapat meningkatkan prestasi belajar anak di sekolah.  Anak  usia  sekolah  merupakan  sasaran  yang  strategis  dalam  perbaikan  gizi masyarakat. Hal ini menjadi penting karena  pada fase anak usia sekolah tumbuh kembang anak sedang berproses secara optimal.
Faktor  penyebab  terjadinya  kekurangan  gizi  adalah  ketidakseimbangan  gizi  dalam makanan yang dikonsumsi dan terjangkitnya penyakit infeksi. Penyebab tidak langsung adalah ketahanan  pangan  di  keluarga,  pola  pengasuhan  anak  dan  pelayanan  kesehatan.  Ketiga faktor tersebut berkaitan dengan tingkat pendidikan, pengetahuan dan keterampilan keluarga serta  tingkat  pendapatan  keluarga  (Elisa,  2012).  Selain  itu,  anak  usia  sekolah  seringkali mengalami  penurunan  nafsu  makan  sehingga  asupan  makanan  yang  dikonsumsi  menjadi tidak  seimbang  dengan  kalori  yang  diperlukan  oleh  tubuh  dan  tidak  sesuai  dengan  angka kecukupan gizi berdasarkan usia menurut jenis kelamin (Octaviani, Izhar, & Amir, 2018). Pada saat ini, pola makan anak sudah mengarah ke pola makan cepat saji dimana makanan cepat saji  mengandung  banyak  kalori  dan  menyebabkan  anak  menjadi  obesitas  (Widyantari, Nuryanto, & Dewi, 2018). Penelitian yang dilakukan Ningsih (2016) memaparkan bahwa masih ada anak yang mengalami masalah gizi, baik itu gizi kurang maupun gizi lebih.
Anzarkusuma et al.,  (2014) mengatakan bahwa pola asupan makanan dan pengaturan makanan  penting  untuk  dilakukan  karena  dapat  mempengaruhi  pertumbuhan  dan perkembangan  fisik  anak.  Sebagai  upaya  untuk  memenuhi  kebutuhan  gizi  dan mengoptimalkan perkembangan fisik, dibutuhkan pengetahuan gizi bagi orang tua untuk dapat menimplementasikan pola makan yang baik (Yulia, Khomsan, Sukandar, & Riyadi, 2018). Pola makan terkait dengan pemilihan jajanan dapat mempengaruhi kualitas gizi anak. Pola makan anak  dipengaruhi  oleh  pengetahuan  orang  tua,  edukasi  yang  diberikan  orang  tua  terkait pemenuhan gizi seimbang dan kebiasaan pola makan yang terstruktur. Kebiasaan baik yang dapat orang tua lakukan ialah membudayakan sarapan pagi. Dampak positif sarapan dapat memenuhi  asupan  gizi  yang  dibutuhkan  anak  per  harinya.  Anak  yang  tidak  sarapan  akan berisiko mengalami defisiensi zat gizi (Noviani, Afifah, & Astiti, 2016).
Apabila  anak  usia  sekolah  tidak  bijak  dalam  melakukan  pemilihan  makanan,  dapat terserang  penyakit.  Salah  satunya  ialah  radang  tonsillitis,  pemicu  radang  tonsillitis  adalah mengkonsumsi  makanan  dan  minuman  yang  tidak  bersih  (higienis).  Gejala  tonsilitis  atau radang amandel menimbulkan demam, tenggorokan kering, menggigil, lemas, nyeri otot, batuk
pilek, ada rasa mengganjal di leher, nyeri saat menelan ludah atau makanan dan minuman sehingga  menjadi  malas  makan.  Nyeri  ketika  tonsilitis  meradang  dapat  menjalar  ke  sekitar leher dan telinga (Arsyad, Wahyuni, & Ipa, 2013). Oleh karena itu, kajian mengenai pola makan pada anak usia sekolah perlu untuk dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan dan  menganalisis  pola  makan  pada  anak  usia  sekolah  di  SDN.  Sumur  Batu  01  Pagi Kemayoran, Jakarta.

## METODE
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  deskriptif.  Pengumpulan  data  penelitian  dilakukan pada bulan  Desember  tahun 2019. Penelitian ini melibatkan 97 orang siswa di  SDN  Sumur Batu 01 Pagi, Kecamatan Kemayoran, DKI  Jakarta yang dipilih dengan mengunakan teknik stratified sampling . Data yang akan dikumpulkan dalam penelitian ini adalah pola makan. Data dikumpulkan dengan teknik pelaporan diri ( self report ). Pola makan pada anak usia sekolah diukur  menggunakan  instrumen The  Feeding  Practices  and Structure Quistionnare  (FPSQ) (Jansen, Mallan, Nicholson, & Daniels, 2014). Instrumen tersebut terdiri atas delapan dimensi, yaitu ketidakpercayaan nafsu makan, hadiah untuk perilaku, hadiah untuk makan, makanan persuasif,  pembatasan terselubung,  pembatasan  yang  jelas, terstruktur  pengaturan makan, dan  terstruktur  waktu makan.  Instrumen  tersebut  terdiri  atas  24  pernyataan  dengan  pilihan tanggapan, terdiri atas: tidak pernah, jarang, kadang-kadang, sering, dan selalu. Skor yang diperoleh dijumlahkan dan dikonversikan dalam bentuk indeks. Setelah itu, data dikategorikan menjadi  tiga  kategori,  yaitu  rendah  (indeks<60),  sedang  (indeks  60-80),  dan  tinggi (indeks>80). Selanjutnya, data diolah dan dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Anak
Anak usia sekolah yang terlibat dalam penelitian ini berjenis kelamin perempuan (51%) dan laki-laki (46%). Usia anak berada pada rentang 9-12 tahun. Sebagian besar anak berusia 11 tahun dengan usia rata-rata adalah 11,10 tahun.

## Pola Makan Anak Usia Sekolah
Dimensi  Ketidakpercayaan  Nafsu  Makan. Dimensi  ketidakpercayaan  nafsu  makan adalah dimensi yang berkaitan dengan kemandirian anak dalam memenuhi makanan bekal sekolah serta fasilitas yang diberikan orang tua dalam implementasi pola makan anak (Jansen et al., 2014). Hasil penelitian disajikan pada Tabel 1.

## Tabel 1 Pola makan anak pada dimensi ketidakpercayaan nafsu makan
No Pernyataan Jawaban (%) Total 1 2 3 4 5 1 Menyiapkan bekal sekolah secara mandiri 22,7  22,7  36,1 9,3 9,3 100 2 Mengkonsumsi  makanan  dalam  jumlah banyak jika diperintah orangtua 8,2 14,4  18,6  23,7  35,1 100 3 Berani  menolak  ajakan  teman  dalam konsumsi makanan tidak sehat 8,2 11,3  14,4  35,1  30,9 100 4 Konsumsi makanan dengan jumlah makanan yang diatur oleh orang tua 35,1  11,3  14,4  15,5  23,7 100 5 Orang  tua  marah  ketika  anak  menolak makanan 8,4 21,1  24,2  18,9  27,4 100
Keterangan: 1=tidak pernah, 2=jarang, 3=kadang=kadang, 4=sering 5=selalu
Data yang disajikan pada Tabel 1 menunjukkan bahwa anak menjawab sering (9,3%) dan selalu  (9,3%)  untuk  pertanyaan  menyiapkan  bekal  sekolah  secara  mandiri.  Hasil  ini menunjukkan  bahwa  seimbang,  anak  yang  menyiapkan  sendiri  makanan  sebagai  bekal makan di sekolah. Ningsih, Restuastuti, & Suyanto (2016) anak usia sekolah cenderung gemar jajan makanan yang dijual di lingkungan sekolah karena makanan tersebut berwarna menarik dan  memakai  pemanis  buatan  sehingga  anak  lebih  memilih  untuk  jajan  di  sekolah dibandingkan  dengan menyiapkan bekal makan sekolah  secara mandiri. Selanjutnya, anak menjawab  sering  (23,7%)  dan  selalu  (35,1%)  untuk  pertanyaan  mengkonsumsi  makanan dalam jumlah banyak jika diperintah orangtua. Hasil ini menunjukkan bahwa sebagian besar anak makan lebih sedikit jika tidak diperintah orang tua. Anak usia sekolah cenderung memilih jajanan  dibandingkan  dengan  mengkonsumsi  makanan  pokok  atau  makanan  sehat  karena kegemarannya  dalam  mengkonsumsi  makanan  cepat  saji, snack dan  minuman soft  drink (Amourisva, 2015) .
Dalam hal ini orang tua memiliki peran untuk memberikan pengawasan kepada anak agar dapat mengkonsumsi makanan pokok sesuai dengan kebutuhan asupan gizi dan kalori tubuh sehari-hari untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangan anak. Selanjutnya, anak menjawab sering (35,1%) dan selalu (30,9%) untuk pertanyaan berani menolak ajakan teman dalam konsumsi makanan tidak sehat. Hasil ini menunjukkan bahwa masih banyak anak yang sering menolak ajakan teman dan berani berkata “tidak” untuk membeli makanan yang tidak sehat.  Makanan  atau  jajanan  yang  tidak  sehat  adalah  jajanan  atau  makanan  yang mengandung bahan kimia berbahaya yang dijual di lingkungan rumah dan sekolah. Pengaruh teman sebaya memiliki peranan yang besar dalam pemilihan jajan anak karena pada masa usia sekolah, anak cenderung memiliki waktu yang lebih banyak saat bermain dengan teman sebaya (Kustriyani, Widyaningsih, & Prasertyo, 2017).
Sehingga untuk menyiasati kondisi tersebut, orang tua memiliki peran untuk memberikan pengetahuan  kepada  anak  terkait  pemilihan  makanan  sehat,  mengedukasi  anak  untuk menumbuhkan sikap berani dan menanamkan pendirian yang kuat kepada anak agar anak mampu berkata “tidak” ketika mendapat ajakan yang tidak sesuai dengan nilai-nilai yang tidak sesuai dengan dirinya. Selanjutnya, anak menjawab sering (15,5%) dan selalu (23,7%) untuk pertanyaan konsumsi makanan dengan jumlah makanan yang diatur oleh orang tua. Hasil ini menunjukkan bahwa sebagian besar orang tua memberlakukan pengaturan jumlah makanan yang harus dimakan oleh anak.
Pengaturan  makanan  (jumlah  makanan,  variasi  makanan,  waktu  makan)  sangatlah penting  untuk  dilakukan  oleh  orang  tua  karena  dapat  mempengaruhi  pertumbuhan  dan perkembangan  fisik  anak.  Oleh  karena  itu,  kebiasaan  makan  yang  baik  perlu diimplementasikan sejak dini (Anzarkusuma et al., 2014). Selanjutnya, anak menjawab sering (18,9%) dan selalu (27,4%) untuk pertanyaan orang tua marah ketika anak menolak makanan. Hasil ini menunjukkan bahwa masih banyak anak yang selalu dimarahi oleh orang tua ketika menolak  makanan  yang  biasa  anak  makan.  Dalam  mengatur  pola  makan  anak,  orang  tua harus memiliki strategi dan bijak dalam mengatur pola makan anak, agar anak tidak merasa tertekan. Apabila anak menolak untuk makan makanan yang biasa anak makan, sebaiknya orang tua menanyakan alasan anak dan melakukan komunikasi dua arah agar saling mengerti dan memahami.
Secara  keseluruhan,  pola  makan  anak  berdasarkan  dimensi  ketidakpercayaan  nafsu makan dapat dikategorikan belum optimal. Orang tua memiliki peran untuk meningkatkan pola makan anak dengan memberikan edukasi terkait pemenuhan gizi seimbang, asupan nutrisi yang  dibutuhkan  anak  sehingga  menumbuhkan  kepedulian  anak  akan  pemenuhan  gizi tubuhnya dengan membawa bekal sehat ke sekolah, mengkonsumsi jumlah makanan sesuai dengan kebutuhan dan berani menolak ajakan teman dalam mengkonsumsi makanan tidak sehat. Hasil penelitian disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2 Kategori pola makan anak berdasarkan dimensi ketidakpercayaan nafsu makan No Kategori Jumlah Persentase (%) 1. Rendah 25 25,8 2. Sedang 65 67,0 3. Tinggi 7 7,2 Total 97 100 Nilai Minimal-Maksimal 0,00 – 88,00 Nilai Rata – Rata ± Standar Deviasi 62,16 ± 16,26
Dimensi  Hadiah  untuk  Perilaku. Dimensi  hadiah  untuk  perilaku  adalah  dimensi  yang berkaitan dengan pemberian hadiah yang diberikan oleh orang tua, baik dalam bentuk barang maupun makanan ketika anak melakukan perilaku baik (Jansen et al., 2014). Hasil penelitian disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3 Pola makan anak pada dimensi hadiah untuk perilaku
No Pernyataan Jawaban (%) Total 1 2 3 4 5 1 Orang  tua  menawarkan  makanan  manis (seperti:  permen,  es  krim,  kue  dan  kue kering) sebagai hadiah 8,2 14,4  37,1  25,8  14,4 100 2 Orang  tua  memberikan  makanan  ketika berperilaku baik 26,8  24,7  10,3  22,7  15,5 100 3 Orang tua memberikan makanan ketika anak merasa kesal 16,5  18,6  23,7  14,4  26,8 100

## Keterangan: 1=tidak pernah, 2=jarang, 3=kadang=kadang, 4=sering 5=selalu
Data yang  disajikan  pada Tabel  3 menunjukkan bahwa anak menjawab sering (25,8%) dan  selalu  (14,4%)  untuk  pertanyaan  orang  tua  menawarkan  makanan  manis  (seperti: permen, es krim, kue dan kue kering) sebagai hadiah. Hasil ini menunjukkan bahwa masih banyak orang tua yang selalu menawarkan makanan manis (seperti: permen, es krim, kue dan kue kering) sebagai hadiah. Selanjutnya, anak menjawab sering (22,7%) dan selalu (15,5%) untuk  pertanyaan  orang  tua  memberikan  makanan  ketika  berperilaku  baik.  Hasil  ini menunjukkan  bahwa  sebagian  besar  orang  tua  selalu  memberikan  makanan  agar  anak berbuat baik.  Berkaitan  dengan dua butir  pertanyaan  tersebut, memberikan reward kepada anak atas perilaku yang baik memang dapat memberikan motivasi positif karena anak merasa dihargai dan dicintai. Namun, dalam memberikan reward, orang tua harus mempertimbangkan intensitas pemberian reward serta bentuk reward tersebut.
Pada dasarnya reward yang diberikan atas perilaku baik bukan hanya berupa barang atau makanan melainkan kalimat-kalimat pujian dan kasing sayang juga termasuk sebagai reward yang memberikan motivasi positif bagi anak. Selanjutnya, anak menjawab sering (14,4%) dan selalu (26,8%) untuk pertanyaan ketika kamu merasa kesal, orang tua memberikan makanan ketika anak merasa kesal. Hasil ini menunjukkan bahwa sebagian besar anak selalu diberikan makanan oleh orang tua ketika merasa kesal. Dalam situasi tersebut, orang tua harus  bijak dalam melakukan tindakan, pemberian makanan  bukan solusi yang tepat untuk meredakan emosi  negatif  anak.  Upaya  yang  dapat  orang  tua  lakukan  ialah  memberikan  pelukan  dan belaian kasih sayang, anak akan merasa dicintai dan dihargai keberadaannya sehingga dapat menumbuhkan emosi positif pada anak.
Secara keseluruhan, pola makan anak berdasarkan dimensi hadiah untuk perilaku dapat dikategorikan belum optimal. Dalam hal ini orang tua yang memiliki peran untuk bijak dalam memberikan batasan hadiah terkait dengan perilaku baik anak, meredakan emosi negatif anak dan memperhatikan intensitas pemberian hadiah kepada anak. Hasil penelitian disajikan pada Tabel 4.
Tabel 4 Kategori pola makan anak berdasarkan dimensi hadiah untuk perilaku No Kategori Jumlah Persentase (%) 1. Rendah 42 43,3 2. Sedang 42 43,3 3. Tinggi 13 13,4 Total 97 100 Nilai Minimal-Maksimal 0,00 – 100,00 Nilai Rata – Rata ± Standar Deviasi 59,20 ± 21,17
Dimensi  Hadiah  untuk  Makan. Dimensi  hadiah  untuk  makan  adalah  dimensi  yang berkaitan dengan pemberian hadiah yang diberikan orang tua apabila anak mampu mengikuti pola makan yang diterapkan orang tua (Jansen et al., 2014). Hasil penelitian disajikan pada Tabel 5.
Tabel 5 Pola makan anak pada dimensi hadiah untuk makan No Pernyataan Jawaban (%) Total 1 2 3 4 5 1 Orang  tua  memberikan  hadiah  ketika  anak menolak makanan 6,2  9,3 8,2 17,5  58,8 100 2 Orang tua memberikan makanan dalam bentuk hadiah 6,2  7,2  21,6  24,7  40,2 100
Keterangan: 1=tidak pernah, 2=jarang, 3=kadang=kadang, 4=sering 5=selalu
Data yang disajikan pada Tabel  5 menunjukkan bahwa anak menjawab sering (17,5%) dan  selalu  (58,8%)  untuk  pertanyaan  orang  tua  memberikan  hadiah  ketika  anak  menolak makanan. Hasil ini menunjukkan bahwa sebagian besar anak ketika menolak makan, selalu ditawarkan  hadiah  oleh  orang  tua  agar  tetap  makan.  selanjutnya,  anak  menjawab  sering (24,7%) dan selalu (40,2%) untuk pertanyaan orang tua memberikan makanan dalam bentuk hadiah. Hasil ini menunjukkan bahwa masih banyak anak yang mendapatkan hadiah berupa makanan  dari  orang  tua.  Berkaitan dengan dua butir  pertanyaan  tersebut, orang  tua dapat mengontrol pengaturan makan anak dan  perilaku  anak  dengan  tidak menggunakan hadiah berupa makanan ataupun barang dalam mengatur penolakan makan anak  (Luh & Purnama, 2015).  Sebagai  upaya  untuk  mendorong  asupan  makanan  anak  yang  seimbang  dan bervariasi,  orang  tua  dapat  menyediakan  lingkungan,  situasi  dan  kondisi  makan  yang menyenangkan. Misalnya dengan melibatkan anak dalam pemilihan menu makanan sehari- hari  yang disesuaikan  dengan  jumlah  makanan dan gizi  seimbang, melibatkan  anak  dalam melakukan  proses  memasak  dan  memberikan  stimulasi  kepada  anak  agar  mau  mencoba makanan bervariasi yang belum pernah dikonsumsi sebelumnya.
Secara keseluruhan, pola makan anak berdasarkan dimensi hadiah untuk makan dapat dikategorikan optimal. Berkaitan dengan pemberian hadiah untuk makan baiknya orang tua memiliki sikap yang bijak sehingga anak akan lebih mandiri dan sadar akan pemenuhan gizi setiap  hari.  Kategori  pola  makan  anak  berdasarkan  dimensi  hadiah  untuk  makan  disajikan pada Tabel 6.
Tabel 6 Kategori pola makan anak berdasarkan dimensi hadiah untuk makan
No Kategori Jumlah Persentase (%) 1. Rendah 12 12,4 2. Sedang 34 35,1 3. Tinggi 51 51,0 Total 97 100 Nilai Minimal-Maksimal 0,00 – 100,00 Nilai Rata – Rata ± Standar Deviasi 77,50 ± 24,09
Dimensi  Makanan  Persuasif. Dimensi  makanan  persuasif  adalah  dimensi  yang berkaitan dengan usaha dan perilaku orang tua dalam menstimulasi anak terkait dengan pola makan sehari-hari (Jansen et al., 2014). Hasil penelitian disajikan pada Tabel 7.
Tabel 7 Pola makan anak pada dimensi makanan persuasif
No Pernyataan Jawaban (%) Total 1 2 3 4 5 1 Ketika  anak  merasa  lapar  orang  tua membujuknya 8,2 13,4  16,5  24,7  37,1 100 2 Ketika  anak  mengkonsumsi  makanan  yang telah  disajikan  orang  tua,  orang  tua memberikan pujian 23,7  17,5  26,8  13,4  18,6 100 3 Ketika  anak  menolak  makanan,  orang  tua menunjukkan sikap kesal 4,1 12,4  23,7  23,7  36,1 100

## Keterangan: 1=tidak pernah, 2=jarang, 3=kadang=kadang, 4=sering 5=selalu
Data yang disajikan pada Tabel  7 menunjukkan bahwa anak menjawab sering  (24,7%) dan selalu (37,1%) untuk pertanyaan ketika anak merasa lapar orang tua membujuknya. Hasil ini  menunjukkan bahwa  sebagian  besar  anak  selalu  dibujuk orang  tua  ketika anak  merasa lapar. Dalam memfasilitasi pola makan anak, orang tua dapat memberikan perhatian kepada anak agar anak makan sesuai dengan jadwal makan sehingga terpenuhi jumlah supan gizi dan  kalori  yang  dibutuhkan  dalam  proses  pertumbuhan  dan  perkembangan  fisiknya. Selanjutnya, anak menjawab sering (18,6%) dan selalu (13,4%) untuk pertanyaan ketika anak mengkonsumsi makanan yang telah disajikan orang tua, orang tua memberikan pujian. Hasil ini  menunjukkan  bahwa  masih  banyak  orang  tua  yang  memberikan  pujian  ketika  anak memakan  makanan  yang  disiapkan  olehnya.  Upaya  yang  dapat  orang  tua  lakukan  ialah memberikan  pujian  rasa  bangga  dan  ucapan  terima  kasih  karena  anak  menghargai  usaha yang  dilakukan  oleh  orang  tua  dalam  meyediakan  makanan  sehari-hari.  Selanjutnya,  anak menjawab  sering  (23,7%)  dan  selalu  (36,1%)  untuk  pertanyaan  ketika  anak  menolak makanan, orang tua menunjukkan sikap kesal. Hasil ini menunjukkan bahwa masih banyak orang  tua  yang  memarahi  anak  ketika  anak  menolak  makan.  Dalam  situasi  tersebut, komunikasi positif adalah upaya yang dapat orang tua lakukan dalam menjaga pola makan anak.  Berikan  kesempatan  kepada  anak  untuk  mengutarakan  alasan  menolak  makanan, apabila  anak  menolak  makanan  karena  kondisi picky  eater ,  maka  orang  tua  dapat  melatih anak secara bertahap dengan mengenalkan berbagai variasi makanan (Anggraini, 2014).
Secara  keseluruhan,  pola  makan  anak  berdasarkan  dimensi  makanan  persuasif  dapat dikategorikan belum optimal. Berkaitan dengan makanan persuasif, orang tua dapat membuat kondisi dan suasana makan yang menyenangkan agar anak tidak merasa tertekan. Berikan dukungan positif kepada anak agar anak dapat mengkonsumsi makanan yang disajikan oleh orang  tua.  Kategori  pola  makan  anak  berdasarkan  dimensi  makanan  persuasive  disajikan pada Tabel 8.
Tabel 8 Kategori pola makan anak berdasarkan dimensi makanan persuasif
No Kategori Jumlah Persentase (%) 1. Rendah 21 21,6 2. Sedang 56 57,7 3. Tinggi 20 20,6 Total 97 100 Nilai Minimal-Maksimal 33,33 – 100,00 Nilai Rata – Rata ± Standar Deviasi 68,65 ± 16,39
Dimensi Pembatasan Terselubung. Dimensi pembatasan terselubung adalah dimensi yang  berkaitan  dengan  larangan  orang  tua  dalam  pembelian  makanan  yang  tidak  sehat (Jansen et al., 2014). Hasil penelitian disajikan pada Tabel 9.
Tabel 9 Pola makan anak pada dimensi pembatasan terselubung No Pernyataan Jawaban (%) Total 1 2 3 4 5 1 Orang  tua  menghindari  pembelian  makanan yang tidak sehat 5,2 8,2 8,2 29,9  48,5 100 2 Orang  tua  tidak  mengkonsumsi  makanan yang dilarang untuk anaknya 16,5  5,2  14,4  24,7  39,2 100
Keterangan: 1=tidak pernah, 2=jarang, 3=kadang=kadang, 4=sering 5=selalu
Data yang disajikan pada  Tabel  9 menunjukkan bahwa anak menjawab sering (29,9%) dan selalu (48,5%) untuk pertanyaan orang tua menghindari pembelian makanan yang tidak sehat. Hasil ini menunjukkan bahwa masih banyak orang tua yang menghindari tempat makan yang  menjual  makanan  tidak  sehat.  Faktor  yang  mempengaruhi  pola  perilaku  adalah pendidikan  dan  pengetahuan, orang tua  yang memiliki pendidikan dan pengetahuan  terkait pentingnya  mengkonsumsi  makanan  sehat  dapat  memberikan  edukasi  kepada  anak  untuk menghindari  pembelian  makanan  yang  tidak  sehat  karena  dapat  berdampak  buruk  bagi kesehatan dan berisiko mengalami masalah gizi  (Kustriyani et al., 2017). Selanjutnya, anak menjawab sering (24,7%) dan selalu (39,2%) untuk pertanyaan orang tua tidak mengkonsumsi makanan yang dilarang untuk anaknya. Hasil ini menunjukkan bahwa masih banyak orang tua yang tidak membeli makanan yang mereka larang terhadap anaknya. Orang tua yang sedang melakukan pengawasan terhadap pola makan anak, seringkali membatasi dan melarang anak untuk  mengkonsumsi  makanan  dan  minuman  tidak  sehat  seperti  minuman  bersoda  yang berlebihan serta makanan berupa keripik, kue kering dan permen  (Iklima, 2017). Dalam hal ini,  orang  tua  bukan  hanya  melarang  anak  tetapi  juga  turut  membantu  anak  dengan  tidak mengkonsumsi makanan dan minuman yang dilarangnya.
Secara  keseluruhan,  pola  makan  anak  berdasarkan  dimensi  pembatasan  terselubung dikategorikan  belum  optimal.  Berkaitan  dengan  pembatasan  terselubung,  orang  tua  yang berperan  mengontrol  dan  mengawasi  pola  makan  anak  hendaknya  memberikan  dukungan kepada  anak  dengan  tidak  mengkonsumsi  makanan  yang  tidak  sehat  karena  anak  akan cenderung mengikuti perilaku orang tua. Hasil penelitian disajikan pada Tabel 10.
Tabel 10 Kategori pola makan anak berdasarkan pembatasan terselubung No Kategori Jumlah Persentase (%) 1. Rendah 13 13,4 2. Sedang 46 47,4 3. Tinggi 38 39,2 Total 97 100 Nilai Minimal-Maksimal 0,00 – 100,00 Nilai Rata – Rata ± Standar Deviasi 75,00 ± 25,12
Dimensi Pembatasan yang Jelas. Dimensi pembatasan yang jelas adalah dimensi yang berkaitan dengan larangan dan batasan yang diberikan oleh orang tua dalam mengkonsumsi makanan yang digemari anak (Jansen et al., 2014). Hasil penelitian disajikan pada Tabel 11. Data yang disajikan pada Tabel 11 menunjukkan bahwa anak menjawab sering (12,4%) dan selalu  (10,3%) untuk pertanyaan  orang tua melarang  anak mengkonsumsi makanan manis seperti (ice  cream ,  permen).  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  masih  banyak  orang  tua  yang melarang  anak  untuk  mengkonsumsi  makanan  manis.  Makanan  manis  memiliki  risiko terjadinya karies gigi dan gigi berlubang (Iklima, 2017). Upaya yang dapat orang tua lakukan adalah  mengedukasi  dan  membatasi  anak  dalam  mengkonsumsi  makanan  manis  secara berlebihan. Selanjutnya, anak menjawab sering (11,3%) dan selalu (7,2%) untuk pertanyaan orang tua melarang anak mengkonsumsi makanan favorit. Hasil ini menunjukkan bahwa masih terdapat orang tua yang melarang anak mengkonsumsi makanan favorit. Anak usia sekolah cenderung menyukai junk food, minuman bersoda, dan makanan yang kaya akan karbohidrat
serta protein hewani (Yurni & Sinaga, 2018). Selanjutnya, anak menjawab sering (24,7%) dan selalu (45,4%) untuk pertanyaan orang tua membatasi anak mengkonsumsi makanan yang tidak  sehat.  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  masih  banyak  orang  tua  yang  membatasi  anak dalam  mengkonsumsi  makanan  tidak  sehat.  Makanan  tidak  sehat  dapat  berdampak  buruk bagi  kesehatan,  sedangkan  makanan  jajanan  yang  sehat  dan  bergizi  dapat  menambah asupan energi dan zat gizi bagi anak usia sekolah (Hamida, 2012). Oleh karena itu orang tua memiliki peranan penting untuk memberikan dan menyediakan makanan atau jajanan yang bergizi untuk dapat membantu pertumbuhan anak.
Tabel 11 Pola makan anak pada dimensi pembatasan yang jelas No Pernyataan Jawaban (%) Total 1 2 3 4 5 1 Orang  tua  melarang  anak  mengkonsumsi makanan manis seperti ( ice cream , permen) 25,8  23,7  27,8  12,4  10,3 100 2 Orang  tua  melarang  anak  mengkonsumsi makanan favorit 32,0  24,7  24,7  11,3 7,2 100 3 Orang  tua  membatasi  anak  mengkonsumsi makanan yang tidak sehat 9,3 9,3 11,3  24,7  45,4 100
Keterangan: 1=tidak pernah, 2=jarang, 3=kadang=kadang, 4=sering 5=selalu
Secara keseluruhan hasil dari pola makan anak berdasarkan dimensi pembatasan  yang jelas dikategorikan belum optimal. Kategori pola makan anak berdasarkan pembatasan yang jelas disajikan pada Tabel 12.
Tabel 12 Kategori pola makan anak berdasarkan pembatasan yang jelas No Kategori Jumlah Persentase (%) 1. Rendah 13 13,4 2. Sedang 46 47,4 3. Tinggi 38 39,2 Total 97 100 Nilai Minimal-Maksimal 0,00 – 100,00 Nilai Rata – Rata ± Standar Deviasi 75,00 ± 25,12
Dimensi Terstruktur Pengaturan Makan. Dimensi terstruktur pengaturan makan adalah dimensi  yang berkaitan  dengan etika  makan  (Jansen  et  al.,  2014).  Hasil  penelitian  tentang pola makan anak usia sekolah pada dimensi terstruktur pengaturan makanan disajikan pada Tabel 13.
Tabel 13 Pola makan anak pada dimensi terstruktur pengaturan makanan No Pernyataan Jawaban (%) Total 1 2 3 4 5 1 Anak  diberi  izin  orang  tua  untuk  makan  dan berkeliling 3,1 7,2 8,2 11,3  70,1 100 2 Anak dibujuk orang tua untuk mengkonsumsi makanan yang telah disiapkan 15,5  8,2  16,5  27,8  32,0 100 3 Anak makan dengan duduk 0 3,1 6,2 22,7  68,0 100
Keterangan: 1=tidak pernah, 2=jarang, 3=kadang=kadang, 4=sering 5=selalu
Data yang disajikan pada Tabel 13 menunjukkan bahwa anak menjawab sering (11,3%) dan selalu (70,1%) untuk pertanyaan anak diberi izin orang tua untuk makan dan berkeliling. Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  sebagian  besar  orang  tua  mengizinkan  anak  berkeliling  saat makan.  Selanjutnya,  anak  menjawab  sering  (27,8%)  dan  selalu  (32,0%)  untuk  pertanyaan anak  dibujuk  orang  tua  untuk  mengkonsumsi  makanan  yang  telah  disiapkan.  Hasil menunjukkan  bahwa masih  banyak orang tua  yang membujuk anak makan makanan  yang
sudah disiapkan di meja. Selanjutnya, anak menjawab sering (22,7%) dan selalu (68%) untuk pertanyaan  anak  makan  dengan  duduk.  Hasil  menunjukkan  bahwa  sebagian  besar  anak duduk  ketika  melakukan  makan.  Berkaitan  dengan  3  butir  pertanyaan  tersebut,  (Luh  & Purnama,  2015)  mengatakan  orang  tua  bukan  hanya  mengontrol  pola  makan  anak,  tetapi memberikan edukasi terkait dengan etika makan, agar anak dapat memahami batasan dan menghargai makanan serta orang-orang disekitarnya.
Secara  keseluruhan  hasil  dari  pola  makan  anak  berdasarkan  dimensi  terstruktur pengaturan  waktu  makan  dikategorikan  belum  optimal.  Kategori  pola  makan  anak berdasarkan dimensi terstruktur pengaturan makan disajikan pada Tabel 14.
Tabel 14 Kategori pola makan anak berdasarkan dimensi terstruktur pengaturan makan
No Kategori Jumlah Persentase (%) 1. Rendah 5 5,2 2. Sedang 37 38,1 3. Tinggi 55 56,7 Total 97 100 Nilai Minimal-Maksimal 0,00 – 100,00 Nilai Rata – Rata ± Standar Deviasi 80,60 ± 20,12
Dimensi Terstruktur Waktu Makan. Dimensi struktur waktu makan adalah dimensi yang berkaitan dengan jadwal makan setiap hari dalam memenuhi kebutuhan gizi anak (Jansen et al., 2014). Pola makan anak pada dimensi terstruktur waktu makan disajikan pada Tabel 15.
Tabel 15 Pola makan anak pada dimensi terstruktur waktu makan
No Pernyataan Jawaban Total 1 2 3 4 5 1 Anak diberi kebebasan oleh orang tua terkait waktu makan 0 3,1 6,2 22,7  68,0 100 2 Orang  tua  menentukan  camilan  yang dimakan anak 39,2  15,5  21,5  13,4  10,3 100 3 Penentuan  jadwal  makan  anak  diatur  oleh orang tua 49,5 9,3 10,3  14,4  16,5 100
Keterangan: 1=tidak pernah, 2=jarang, 3=kadang=kadang, 4=sering 5=selalu
Data yang disajikan pada Tabel 15 menunjukkan bahwa anak menjawab sering (22,7%) dan selalu (68%) untuk pertanyaan anak diberi kebebasan oleh orang tua terkait waktu makan. Hasil menunjukkan bahwa masih banyak orang tua yang membebaskan waktu makan anak. Selanjutnya, anak menjawab sering (13,4%) dan (10,3%) selalu untuk orang tua menentukan camilan yang dimakan anak. Hasil ini menunjukkan bahwa masih banyak anak orang tua yang menentukan anak dalam konsumsi camilan. Selanjutnya, anak menjawab sering (14,4%) dan (16,5%) selalu untuk pertanyaan penentuan jadwal makan anak diatur oleh orang tua. Hasil ini menunjukkan bahwa masih banyak orang tua yang menentukan jadwal makan anak setiap hari. Berkaitan dengan tiga butir pertanyaan tersebut, orang tua memiliki peran yang penting dalam menerapkan jadwal makan anak, karena pola makan baik adalah pola makan dengan waktu  yang  terstruktur.  Pola  makan  yang  seimbang  yaitu  yang  sesuai  dengan  pemilihan makanan  yang  sesuai  dengan  kebutuhkan  disertai  pemilihan  bahan  makanan  yang  tepat sebagai upaya mewujudkan status gizi yang baik pada anak usia sekolah (Arifin, 2015).
Secara keseluruhan hasil  dari pola makan anak berdasarkan  dimensi  terstruktur  waktu makan  dikategorikan  belum  optimal.  Berkaitan  dengan  pengaturan  waktu  makan  anak, baiknya orang tua selalu disiplin menerapkan jadwal makan. Agar kebutuhan anak sehari-hari dapat  terpenuhi.  Kategori  pola  makan  anak  berdasarkan  dimensi  terstruktur  waktu  makan disajikan pada Tabel 16.
Tabel 16 Kategori pola makan anak berdasarkan dimensi terstruktur waktu makan No Kategori Jumlah Persentase (%) 1. Rendah 50 51,5 2. Sedang 41 42,3 3. Tinggi 6 6,2 Total 97 100 Nilai Minimal-Maksimal 0,00 – 100,00 Nilai Rata – Rata ± Standar Deviasi 53,18 ± 20,12

## Kategori Pola Makan
Pola makan adalah perilaku individu dalam memenuhi kebutuhan asupan gizi sehari-hari meliputi  sikap,  kepercayaan,  dan  pilihan  makanan  sebagai  hasil  dari  pengaruh  fisiologis, psikologis, budaya dan sosial. Sebaran anak usia sekolah berdasarkan kategori pola makan disajikan pada Tabel 17.
Tabel 17 Sebaran anak berdasarkan kategori pola makan No Kategori Jumlah Persentase (%) 1. Rendah 13 13,4 2. Sedang 80 82,5 3. Tinggi 4 4,1 Total 97 100,0 Nilai Minimal-Maksimal 55,00 – 84,16 Nilai Rata – Rata ± Standar Deviasi 67,33 ± 6,69
Tabel 17 menunjukkan bahwa  sebagian besar pola makan  siswa berada pada kategori sedang yaitu berjumlah (82,5%), pola makan yang berada pada kategori rendah dan sedang termasuk pola makan belum optimal. Hal ini dibuktikan kurang  terstrukturnya jadwal makan anak, orang tua memberikan kebebasan kepada anak dalam mengkonsumsi makanan favorit anak, orang tua selalu memberikan reward berupa makanan kepada anak agar anak dapat makan.  Dalam  hal  ini  orang  tua  memiliki  peran  penting  untuk  memberikan  pengawasan kepada  anak  terkait  pola  makan,  agar  anak  dapat  mengkonsumsi  makanan  pokok  sesuai dengan  kebutuhan  asupan  gizi  dan  kalori  tubuh  sehari-hari  untuk  mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangan anak (Hayatus, Herman, & Sastri, 2014).
Arifin (2015) mengatakan bahwa pola makan yang seimbang  yaitu yang sesuai dengan kebutuhan disertai pemilihan bahan makanan yang tepat dapat meningkatkan status gizi baik. Pembahasan  pola  makan  meliputi  frekuensi  makan  perhari  berkaitan  pengaturan  jadwal makan  yang  diberlakukan  oleh  orang  tua  kepada  anak,  untuk  dapat  meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan fisik anak baiknya orang tua menerapkan pola makan yang seimbang yaitu menerapkan jadwal makan dengan frekuensi makan 3 kali sehari atau lebih, konsumsi makanan selingan diantara makan, jumlahnya disesuaikan dengan usia anak serta jenis makanannya bervariasi sesuai dengan gizi seimbang. Berkaitan dengan orang tua yang membebaskan  anak  untuk  mengkonsumsi  camilan,  makanan  favorit  seperti  minuman bersoda, junk  food ,  dan  makanan  manis.  Pada  dasarnya  anak  usia  sekolah  gemar mengkonsumsi makanan manis. Namun, makanan manis memiliki risiko terjadinya obesitas, karies  gigi  dan  gigi  berlubang  (Iklima,  2017),  menyikapi  situasi  tersebut  baiknya  orang  tua tetap  memberikan  pengawasan  terkait  dengan  camilan  dan  jajanan  yang  dikonsumsi  anak dengan memperhatikan kualitas makanan dan zat gizi yang terkandung dalam makanan.
Apabila  anak  ingin  mengkonsumsi  makanan  manis, junk  food dan  minuman  bersoda baiknya orang tua memperhatikan anak terkait intensitas konsumsi makanan dan minuman tersebut. Berkaitan dengan seringkali orang tua memberikan reward berupa makanan ataupun barang kepada anak ketika sulit makanan, berperilaku baik dan munculnya emosi negatif pada
anak,  orang  tua  dapat  bertindak  bijak  dengan  membatasi  pemberian reward. Ketika  anak merasa kesal, makanan ataupun barang bukan solusi yang dapat meredakan emosi negatif anak. Memberikan reward kepada anak atas perilaku yang baik memang dapat memberikan motivasi positif. Pemberian reward harus dipertimbangkan berdasarkan intensitas pemberian dan bentuk reward tersebut. Pada dasarnya reward yang diberikan atas perilaku baik bukan hanya berupa barang atau makanan melainkan kalimat-kalimat pujian dan kasih sayang juga termasuk reward yang memberikan motivasi positif bagi anak.
Dalam pengaturan pola makan, Pedoman Umum Gizi Seimbang menurut (Kemenkes RI, 2019)  diantaranya  ialah  1)  Membiasakan  konsumsi  aneka  ragam  makanan  pokok.  2) Membatasi konsumsi panganan manis, asin dan berlemak 3) Melakukan aktivitas fisik yang cukup  dan  pertahankan  berat  badan  ideal.  4)  Membiasakan  konsumsi  lauk  pauk  yang mengandung protein tinggi. 5) Cuci tangan pakai sabun dengan air mengalir. 6) Membiasakan sarapan pagi. 7) Membiasakan minum air putih yang cukup dan aman. 8) Perbanyak konsumsi buah dan sayur. 9) Membiasakan membaca label pada kemasan pangan. 10) Mensyukuri dan nikmati aneka ragam makanan.

## SIMPULAN DAN SARAN
Sebagian besar anak usia sekolah memiliki pola makan belum optimal. Oleh karena itu, orang tua dan guru harus meningkatkan perhatian pada pola makan anak.  Orang tua dapat memberikan aksesibilitas dan mengimplementasikan pola makan dengan pemilihan makanan yang sehat sesuai dengan menu gizi seimbang, orang tua dapat mengedukasi anak terkait pola  makan  yang  baik  untuk  meningkatkan  kemandirian  anak  dalam  merencanakan pemenuhan  makanan  sehat,  memberikan  dukungan  positif  kepada  anak  untuk  melakukan pola makan yang baik sesuai dengan disiplin jadwal makan, etika makan, dan menyediakan makanan  yang  bervariasi  (karbohidrat,  protein,  lemak  serta  vitamin)  demi  terpenuhinya asupan gizi anak. Guru sebagai pihak sekolah disarankan untuk mengaktifkan pemantauan pola makan anak melalui pemasangan poster mengenai pola makan sehat, pertumbuhan dan perkembangan anak usia sekolah, dan memonitoring makanan-minuman yang di kantin.

## DAFTAR PUSTAKA
Amourisva, S. A. (2015). Kontradiksi Kebiasaan Jajan Pada Anak Usia Sekolah Dasar. Jurnal Majority , 4 (2), 143 –146.
Anggraini, I. R. (2014). Perilaku Makan Orang Tua dengan Kejadian Picky Eater pada Anak Usia Toddler. Jurnal Keperawatan , 5 (2), 154 –162.
Anzarkusuma, I. S., Mulyani, E. Y., & Jus’at, I. (2014). Status Gizi Berdasarkan Pola Makan Anak  Sekolah  Dasar  di  Kecamatan  Rajeg  Tangerang. Indonesian  Journal  of  Human Nutrition , 1 (2), 135 –148.
Arifin, Z. (2015). Gambaran Pola Makan Anak Usia 3-5 Tahun dengan Gizi Kurang di Pondok Bersalin Tri Sakti Balong Tani Kecamatan Jabon-Sidoarjo. Jurnal Midwiferia , 1 (1), 17 –29.
Arsyad,  F.  W.,  Wahyuni,  S.,  &  Ipa,  A.  (2013).  Kejadian  Tonsilitis  pada  Anak  Usia  Sekolah Dasar di Wilayah Kerja Puskesmas Minasatene Kab.Pangkep. Jurnal Stikes Hasanudin , 2 (1), 1 –7.
Elisa,  A.  (2012).  Determinan  Status  Gizi  Pada  Siswa  Sekolah  Dasar. Jurnal  Kesehatan Masyarakat , 7 (2), 122 –126.
Hamida,  K.  (2012).  Efektivitas  Penyuluhan  Gizi  dengan  Media  Komik  untuk  Meningkatkan Pengetahuan  Tentang  Keamanan  Makanan  Jajanan  Sekolah  Siswa  Sekolah  Dasar. Jurnal Kesehatan Masyarakat , 8 (1), 69 –76.
Hayatus,  R.,  Herman,  R.  B.,  &  Sastri,  S.  (2014).  Artikel  Penelitian  Hubungan  Status  Gizi dengan  Prestasi  Belajar  Siswa  Sekolah  Dasar  Negeri  01  Guguk  Malintang  Kota Padangpanjang. Junal Kesehatan Andalas , 3 (3), 460 –465.
Iklima,  N.  (2017). Gambaran  Pemilihan  Makanan  Jajanan  Pada Anak  Usia Sekolah  Dasar. Jurnal Keperawatan BSI , 5 (1), 8 –17.
Jansen, E., Mallan, K. M., Nicholson, J. M., & Daniels, L. A. (2014). The Feeding Practices and Structure Questionnaire: Construction and Initial Validation in A Sample of Australian First- Time  Mothers  and  Their  2-Year  Olds. International  Journal  of  Behavioral  Nutrition  and Physical Activity , 11 (1), 1 –13. https://doi.org/10.1186/1479-5868-11-72
Kustriyani, M., Widyaningsih, T.  S., & Prasertyo, A. (2017). Hubungan Peer Group Support dengan Perilaku Memilih Jajanan Sehat pada Anak Usia Sekolah di Madrasah Ibtidaiyah (MI) Al-Mukmin Prawoto Kota Pati. Jurnal Unimus , 1 (1), 334 –342.
Luh,  N.,  &  Purnama,  A.  (2015).  Jurnal  Gizi  Klinik  Indonesia  Perilaku  Orang  Tua  dalam Pemberian  Makan  dan  Status  Gizi  Anak  Usia  2-5  Tahun. Jurnal  Gizi  Klinik  Indonesia , 11 (03), 97 –104.
Ningsih, Y. A., Restuastuti, T., & Suyanto. (2016). Gambaran Status Gizi pada Siswa Sekolah Dasar Kecamatan Rangsang Kabupaten Kepulauan Meranti. JOM FK , 3 (2), 1 –12.
Noviani,  K.,  Afifah,  E.,  &  Astiti,  D.  (2016).  Kebiasaan  Jajan  dan  Pola  Makan  serta Hubungannya  dengan  Status  Gizi  Anak  Usia  Sekolah  di  SD  Sonosewu  Bantul Yogyakarta.
Jurnal Gizi
Dan
Dietetik Indonesia , 4 (2), 97 –104. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.21927/ijnd
Nuzrina, R., Melani, V., & Ronitawati, P. (2016). Penilaian Status Gizi Anak Sekolah Dasar Duri Kepa 11 Menggunakan Indeks Tinggi Badan Menurut Umur dan Indeks Massa Tubuh Menurut Umur. Jurnal Abdimas , 3 (1), 62 –67.
Octaviani, P., Izhar, M. D., & Amir, A. (2018). Hubungan Pola Makan dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi Pada Anak Sekolah Dasar di SD Negeri 47 / IV Kota Jambi. Jurnal Kesehatan Jambi , 2 (2), 56 –66. https://doi.org/https://doi.org/10.22437/jkmj.v2i2.6554
Kemenkes  RI.  (2017). Hasil  Pemantauan  Status  Gizi .  Direktorat  Jenderal  Bina  Kesehatan Masyarakat Direktorat Gizi Masyarakat.
___________.  (2019). Pedoman  Umum  Gizi  Seimbang .  Jakarta:  Direktorat  Jenderal  Bina Kesehatan Masyarakat Direktorat Gizi Masyarakat.
Widyantari, N. M. A., Nuryanto, I. K., & Dewi, K. A. P. (2018). Hubungan Aktivitas Fisik, Pola Makan, dan Pendapatan Keluarga dengan Kejadian Obesitas Pada Anak Sekolah Dasar. Jurnal Riset Kesehatan Nasional , 2 (2), 214. https://doi.org/10.37294/jrkn.v2i2.121
Yulia, C., Khomsan, A., Sukandar, D., & Riyadi, H. (2018). Gambaran Perilaku Gizi Anak Usia Sekolah Dasar di Kota Bandung. Jurnal Media Pendidikan, Gizi Dan Kuliner , 7 (1), 9 –17.
Yurni, A. F., & Sinaga, T. (2018). Pengaruh Pendidikan Gizi terhadap Pengetahuan dan Praktik Membawa  Bekal  Menu  Seimbang  Anak  Sekolah  Dasar. Jurnal  Media  Gizi  Indonesia , 12 (2), 183 –190.