K
PEMANFAATAN RUMPUT LAUT Sargassum sp. DALAM

## BENTUK PAKAN KONSENTRAT UNTUK MEMPERBAIKI PERTAMBAHAN BERAT BADAN PADA KAMBING
Nurbaya 1*, Khaerani Kiramang 1 , Astati 1
1 Jurusan Ilmu Peternakan Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri (UIN) Alauddin Makassar
*Email: nurbaya2895@gmail.com
Abstract :  This  study  aims  to  determine  the  effect  of  seaweed Sargassum sp . To weight gain in goats. Concentrate feeding using a  different  treatment  is  feed  with  the  addition  of Sargassum  sp. 10%  and  15%  and  without  the  addition  of Sargassum  sp . Research  method  used  Completely  Randomized  Design  (RAL) with 3 treatments and 5 replications ie P0 5 female goat (Control), P1 5 female goat + seaweed Sargassum sp. 10%, P2 5 female goat +  seaweed Sargassum  sp. 15%.  To  know  the  weight  gain  daily
(PBBH).  Weighing  every  10  days  for  2  months.  The  results showed that average weight gain P0 control 0.014 kg / head / day, P1  ( Sargassum  sp .  10%)  0.052  kg  /  day  /  tail,  P2  ( Sargassum sp. 15%)  0.066  kg/day/The  provision  of Sargassum  sp .  had  no significant effect on the daily weight gain of female goats, but the graph  shows  that  there  is  a  tendency  of  daily  weight  gain  of female goats in each treatment
Keywords : Goat, PBBH, Sargassum sp.

## PENDAHULUAN
ambing  merupakan  ternak  yang  memiliki  sifat  toleransi  tinggi terhadap  bermacam-macam  pakan  hijauan  serta  mempunyai  daya adaptasi    cukup    baik    terhadap   berbagai   keadaan   lingkungan.
Pengembangan kambing mempunyai prospek yang baik karena di samping untuk memenuhi  kebutuhan  daging  di  dalam  negeri,  juga  memiliki  peluang  sebagai komoditas  ekspor.  Jumlah  dan  mutu  bibit  merupakan  faktor  produksi  maupun hasil  reproduksi  yang  sangat  strategis  dan  menentukan  keberhasilan  program pembangunan peternakan.
Secara  umum,  rumput  laut  Sargassum  sp.  belum  banyak  dikenal  dan dimanfaatkan. Padahal dari beberapa penelitian, dilaporkan bahwa ini mempunyai
158 _ Jurnal Teknosains, Volume 12, Nomor 2, Juli-Desember 2018 , hlm. 157 – 167
kandungan nutrisi atau zat gizi cukup tinggi, seperti protein dan beberapa mineral esensial, hanya  saja  analisis  komposisi nutrisinya masih belum lengkap. Limbah rumput  laut  mempunyai  potensi  sebagai  pakan  ternak  karena  ketersediaannya yang  melimpah dan  mengandung  nutrisi  yang  lengkap. Informasi kualitas  nutrisi suatu  bahan  pakan  ternak  dapat  diperoleh  dari  kecernaan  fraksi  serat  secara  in vitro.  Teknik in  vitro (teknik Tilley dan Terry) merupakan  salah  satu  metoda evaluasi  bahan  pakan  ternak  yang  menggunakan  analisa  kimia  di  laboratorium, digunakan  untuk  memprediksi  apa  yang  terjadi  pada  proses  pencernaan sebenarnya pada ternak ruminansia. Metoda ini  menirukan proses yang terjadi di dalam saluran pencernaan ruminansia (Dewi dkk, 2015).
Sargassum sp.  mengandung  senyawa-senyawa  aktif  Steroida,  alkaloida, Fenol, dan Triterpenoid berfungsi  sebagai  antibakteri,  antivirus,  dan  anti  jamur , seiring berjalannya waktu pemanfaatan rumput laut  ( Sargassum sp. ) berkembang cukup  pesat.  Perkembangan  tersebut  tidak  lepas  dari  senyawa  bioaktif  yang dihasilkan  oleh  ( Sargassum  sp. ).  Widowati et  al. (2013),  menyatakan  bahwa Sargassum sp. dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan, bahan bakar ( Fuels ), kosmetik  (cream  pelembab),  obat-obatan,  pigment,  serta  bahan  pakan  tambahan ( suplement ) Widowati et al. (2013).
Hal tersebut dapat menjadi dasar pengolahan rumput laut ( Sargassum Sp. ) sebagai  pakan  ternak  dalam  bentuk  konsentrat  karena  ketersediaannya  yang melimpah dan tersebar luas diperairan Indonesia, serta  mengandung nutrisi yang lengkap  (Pakidi  dan  Suwono,  2016).  Sehingga  dilakukan  penelitian  tentang “Pemanfaatan  Rumput  Laut (Sargassum  sp.) dalam  Bentuk  pakan  Konsentrat untuk Memperbaiki Berat Badan Pada Kambing”.

## MATERI DAN METODE

## Waktu dan Tempat Pelaksanaan Penelitian
Penelitian  ini  akan  dilaksanakan  pada  bulan  Desember  2017  sampai dengan  bulan  Januari  2018,  bertempat  di  Desa  Pakjukukang  Kecamatan Lumpangan Kabupaten Bantaeng Sulawesi Selatan.
Nurbaya dkk, Pemanfaatan Rumput Laut (Sargassum sp.) dalam Bentuk … _ 159

## Alat dan Bahan Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  alat-alat  seperti  timbangan  ember,  kamera, karung, Mixer, Mesin penggiling pakan, dan sekop.
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah bungkil kelapa, dedak, hijauan, jagung giling,  kambing betina 15 ekor, mineral, Rumput laut ( sargassum sp) , bungkil kelapa, kakao, garam dan molases.

## Jenis Penelitian
Jenis penelitian  ini adalah penelitian kuantitatif dengan  metode penelitian eksperimen  yaitu  metode  yang  digunakan  untuk  mencari  pengaruh  perlakuan tertentu terhadap yang lain dalam kondisi yang terkendali.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  3 perlakuan dan 5 ulangan, perlakuan yang terdiri dari:
P0 = 5 ekor kambing betina (Kontrol)
P1 = 5 ekor kambing betina + rumput laut ( Sargassum sp. ) 10% P2 = 5 ekor kambing betina + rumput laut ( Sargassum sp. ) 15%

## Prosedur Penelitian
1. Pembuatan Konsentrat
a. Pembuatan Konsentrat rumput laut ( Sargassum sp. ) 10%
Proses  pembuatan  konsentrat  yaitu  semua  alat  dan  bahan disediakan  terlebih  dahulu,  kemudian  rumput  laut  ( Sargassum  sp. ) dikeringkan,  setelah  itu  haluskan  rumput  laut  ( Sargassum  sp. ), kemudian  campurkan  atau  homogenkan  dengan  bahan-bahan  lainnya seperti;  dedak  53%,  jagung  giling  10%,  mineral  1%,  Molases  5%, garam  1%,  tepung  kakao  10%,  bungki  kelapa  10%  dan  rumput  laut ( Sargassum sp. ) 10% dan konsentrat siap diberikan pada ternak.
160 _ Jurnal Teknosains, Volume 12, Nomor 2, Juli-Desember 2018 , hlm. 157 – 167
b. Pembuatan Konsentrat rumput laut ( Sargassum sp. ) 15%
Proses  pembuatan  konsentrat  yaitu  semua  alat  dan  bahan disediakan  terlebih  dahulu,  kemudian  rumput  laut  ( Sargassum  sp. ) dikeringkan,  setelah  itu  haluskan  rumput  laut  ( Sargassum  sp. ), kemudian  campurkan  atau  homogenkan    dengan    bahan-bahan lainnya  seperti;  dedak 50%, jagung giling 10%, mineral 1%, Molases 3%,  garam  1%,  tepung  kakao  10%,  bungki  kelapa  10%  dan  rumput laut ( Sargassum sp. ) 15%, dan konsentrat siap diberikan pada ternak.
Adapun  hasil  analisis  proximat Sargassum sp yaitu  memiliki kandungan  air  17,04%,  Protein  kasar  12,45%,  lemak  kasar  0,96%,  serat kasar  12,72%,  BETN  36,93%,  dan  Abu  36,93%  (Laboratorium  Kimia Makanan Ternak, Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin Makassar, Tahun 2017).
2. Pelaksanaan dilapangan
Lokasi  penelitian  yaitu  didesa  pakjukukang,  kecamatan  lumpangan, kabupaten  Bantaeng  dengan  menggunakan  ternak  kambing  betina  dari masyarakat. Dengan pemberian pakan 2 kali sehari yaitu pagi dan sore. Pada pagi hari diberikan konsentrat  dan selanjutnya diberikan hijauan dan disore hari  juga  diberikan    konsentrat  dan  selanjutnya  diberikan  hijauan,  untuk mengetahui  jumlah  konsentrat  yang  dirikan  pada  ternak  yaitu  dengan melakukan penimbangan pada ternak karena pemberian konsentrat 3% dari berat badan badan, sedangkan pemberian hijauan yaitu 10% dari berat badan ternak.
Sebelum  dilakukan  penimbangan  pertama  terlebih  dahulu  dilakukan pembiasaan  pakan selama 14 hari setelah itu dilakukan penimbangan untuk mengetahui  bobot  badan  awal  kambing  yang  akan  diteliti,  penimbangan berikutnya  dilakukan  setiap  dua  minggu  sebanyak  5  kali  penimbangan  dan penelitian berlangsung selama 2 bulan.

## Parameter yang Diukur
Pertambahan Bobot Badan Harian (PBBH) (kg/ekor/hari)
Nurbaya dkk, Pemanfaatan Rumput Laut (Sargassum sp.) dalam Bentuk … _ 161

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dianalisis  menggunakan  ANOVA  ( Analysis  of Variance )  untuk  mengetahui  pengaruh  perlakuan  dari  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL ) dengan 3 perlakuan dan 5 kali ulangan, apabila perlakuan memperlihatkan pengaruh  yang  nyata,  maka  dilanjutkan  dengan  uji  beda  nyata  terkecil  (BNT) (Gaspersz, 1991).
Rumus matematika yang digunakan yaitu :
Yij = µ + αi + €ij
Keterangan:
Yij   =   Nilai pengamatan dengan ulangan ke – j µ      =   Rata-rata umum (Nilai tengah pengamatan) αi     =   Pengaruh perlakuan ke – i (i = 1, 2, 3)
€ij    =   Galat percobaan dari perlakuan ke-i pada pengamatan ke – j
(j = 1, 2, 3, 4, 5)
i       =   Banyaknya perlakuan j       =   Banyaknya ulangan dari setiap perlakuan

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pertambahan Berat Badan Harian (PBBH) Kambing Betina
Rata-rata pertambahan berat badan harian (PBBH) kambing betina selama penelitian,  yang  diberikan  pakan  konsentrat  dengan  tambahan  alga  coklat (Sargassum  sp.)  dengan  dua  perlakuan  yaitu  10%  dan  15%  serta  control  yang tidak diberikan pakan konsentrat dapat dilihat pada tabel 1.
Berdasarkan  tabel  1  menunjukkan  bahwa  ternak  kambing  betina  dengan pemberian  pakan  konsentrat  tanpa  tambahan sargassum  sp mempunyai  rata-rata pertambahan  berat  badan  harian  0.014  kg/ekor/hari  dan  pemberian  pakan konsentrat  dengan  tambahan sargassum  sp 10% PBBH  rata-rata  mencapai  0.052 kg/hari/ekor, sedangkan pemberian pakan konsentrat dengan tambahan sargassum sp 15% PBBH rata-rata mencapai 0.066 kg/hari/ekor.
162 _ Jurnal Teknosains, Volume 12, Nomor 2, Juli-Desember 2018 , hlm. 157 – 167
Tabel  1.  Rata-rata  Pertambahan  Berat  Badan  Harian  Kambing  Betina
(Kg/ekor/hari)Selama Periode Penelitian NO. PBBH (Kg/Ekor/Hari) Kontrol (0%) Perlakuan (10%) Perlakuan (15%) 1. 0.02 0.11 0.03 2. 0.01 0.09 0.11 3. 0.01 0.02 0.07 4. 0.04 0.07 0.08 5. 0.01 -0.03 0.04 Rata-rata 0.014 0.052 0.066
Berdasarkan Hasil uji statistik perlakuan penambahan sargassum sp tidak berpengaruh  nyata  terhadap  pertambahan  berat  badan  kambing  betina  tetapi berdasarkan  data  yang  terdapat  pada  tabel  1  menunjukkan  bahwa  hasil  yang diperoleh  selama  penelitian  memiliki  kecenderungan  pertambahan  berat  badan pada  perlakuan  10%  dan  perlakuan  15%  dibandingkan  dengan  kontrol.  Hal  ini disebabkan oleh kandungan dosis yang diberikan pada campuran pakan konsentrat jumlahnya  terlalu  sedikit  yaitu  hanya  10%  dan  15%  sehingga  pengaruh  yang diberikan juga sedikit dan menyebabkan hasil uji statistik tidak berpengaruh nyata tapi  kecenderungan  pertambahan  berat  badan  pada  kambing  yang  diberikan sargassum sp . Sesua dengan pendapat Dewi dkk (2015), yang menyatakan bahwa Rumput laut Sargassum crassifolium dan Sargassum binderi memiliki kecernaan NDF  tertinggi  (15,65%  dan  10,56%,  masing-masingnya),  dan  ADF  tertinggi (15,43%  dan  17,80%,  masing-masingnya)  lebih  rendah  kandungan  NDF  lebih banyak pakan dapat dikonsumsi ternak. Dan dipertegas oleh Elvina (2008),  yang mengatakan    bahwa  komponen  polisakarida  dalam  serat  kasar  dapat  dicerna dengan baik, sehingga akan meningkatkan ketersediaan energi dalam ransum dan meningkatkan sumber energi metabolis.
Selama periode penelitian beberapa kambing perlakuan terjepit dikandang yang  mengakibatkan stress dan kurang nafsu  makan, tetapi gangguan stress  yang dialami dapat diminimalisasikan . Menurut Effendie (2002), Hal ini diduga karena pengaruh imunostimulan pada Sargassum sp. yang dapat meningkatkan ketahanan tubuh dari gangguan penyakit atau bakteri patogen, sehingga gangguan yang dapat
Nurbaya dkk, Pemanfaatan Rumput Laut (Sargassum sp.) dalam Bentuk … _ 163
menyebabkan kambing yang stress terhadap lingkungan dapat diminimalisasikan. Proses  peningkatan  pertumbuhan  terjadi  secara  tidak  langsung  peningkatan dibuktikan  dari  peran  imunostimulan  yang  terkandung  dalam  Sargassum  sp. bekerja sehingga kambing menjadi lebih kuat dari gangguan stress lingkungan dan penyakit,  sehingga  energi  pemanfaatan  untuk  pertumbuhan  lebih  efisien  dan sempurna  bila  dibandingkan  pakan  yang  tanpa Sargassum  sp (pakan  kontrol). Selanjutnya  dipertegas  oleh  Rasyid  dkk  (2012),  mengatakan  babwa  kandungan sargassum  sp polifenol  terbukti  memiliki  aktivitas  antibakteri  sehingga  dapat dijadikan  alternative  sebagai antibiotic salah satu bukti yaitu rumput laut mampu melawan  bakteri  Helicobakter  pylori  penyebab  penyakit  kulit  dan  menjadikan performa dari ternak dapat meningkatkan asupan nutrisi ternak.
Menurut  Bindu  dan  Sobha  (2005)  dan  Asha  et  al.  (2004),  bahwa kandungan  asam  amino  essensial  dan  senyawa growth  promoter yang  terdapat pada Sargassum  sp .  turut  berperan  dalam  meningkatkan  nutrisi  dari  pakan, sehingga  pemanfaatan  pakan  dapat  digunakan  untuk  pertumbuhan.  Ditambahkan oleh  Huxley  dan  Lipton  (2009),  peranan  imunostimulan  dari Sargassum  sp terbukti  mampu  meningkatkan  daya  tahan  tubuh  dari  gangguan  penyakit  dan menekan  stress  pada  kambing,  sehingga  energi  dalam  tubuh  dapat  dimanfaatkan untuk  pertumbuhan.
Pertambahan  berat  badan  menunjukkan  kecenderungan  berpengaruh terhadap  perlakuan  disebabkan  pakan  hijauan  yang  diberikan  merupakan  hijauan segar  dan  mengandung  zat  gizi  yang  tinggi  sehingga  dapat  memnuhi  kebutuhan hijauan  pada  kambing  betina.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Mulyono  (2000), mengemukakan  bahwa  pakan  hijauan  mengandung  zat  gizi  yang  dapat menentukan  pertumbuhan,  reproduksi  dan  kesehatan ternak.  Pakan  hijauan  segar yang  baik  adalah  bila  komposisinya  diatur  antara  yang  mengandung  protein rendah dan protein tinggi dan diperjelas oleh Parakkasi (1999), bahwa salah satu faktor  yang  mempengaruhi  pertambahan  bobot  badan  adalah  pakan,  semakin tinggi  jumlah  pakan  yang  dikonsumsi,  semakin  tinggi  pula  laju  pertumbuhan ternak.  Ditambahkan  oleh  (Nurasih,  2005)  bahwa  pertambahan  bobot  badan sangat  dipengaruhi  oleh  kualitas  dan  kuantitas  pakan,  hal  ini  yang  dimaksud
164 _ Jurnal Teknosains, Volume 12, Nomor 2, Juli-Desember 2018 , hlm. 157 – 167
adalah penilaian pertambahan bobot badan ternak sebanding dengan ransum yang dikonsumsi.
Semakin banyak jumlah komposisi Sargassum sp yang ditambahkan pada campuran pakan konsentrat maka pengaruhnya semakin tinggi. Hal  ini didukung oleh Tillman dkk (1983) dan Mcdonald et al .  (1988), bahwa pertumbuhan ternak akan  sesuai  dengan  banyaknya  ransum  yang  dikonsumsi.  Hasil  penelitian terdahulu  menunjukkan  bahwa  peningkatan  protein  dalam  ransum  dapat menghasilkan  pertambahan  bobot  hidup  yang  lebih  tinggi  pada  kambing (martawidjaja et al ., 1996).
Pemberian  pakan  selama  penelitian  berlangsung  pemberiannya  dimulai dari  jam  08.00  diberikan  konsentrat,  jam  10.00  diberikan  hijauan,  jam  14.00 diberikan  konsentrat  dan  diberikan  hijauan  jam  16.00.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat    Tillman  dkk  (1983),  Yang  menyatakan  bahwa  untuk  meningkatkan bobot  badan  pada  ternak  kambing,  pemberian  pakannya  sebaiknya  dimulai  pada pagi hari yaitu mulai pukul 08.00 – 14.00. Hal ini dilakukan karena pada pagi hari ternak  mendapat  kesempatan  yang  banyak  pula  untuk  mengunyah  makanan tersebut.  Semakin  banyak  waktu  yang  diberikan  kepada  ternak  kambing  untuk mengkonsumsi pakan, maka akan menghasilkan bobot badan yang lebih optimal.
Mathius dkk (1996), menyatakan bahwa pertambahan  bobot  badan ternak ruminansia  sangat  dipengaruhi  oleh  kualitas  dan  kuantitas  pakan,  maksudnya penilaian  pertambahan  bobot  badan  ternak  sebanding  dengan  ransum  yang dikonsumsi. Lebih lanjut dinyatakan bahwa berat badan merupakan suatu kriteria pengukuran  yang  penting  pada  seekor  hewan  dalam  menentukan  perkembangan pertumbuhannya,  dan  juga  merupakan  salah  satu  dasar  pengukuran  untuk produksi  disamping  jumlah  anak  yang  dihasilkan  dalam  menentukan  nilai ekonominya.
Pertambahan  berat  badan  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  yaitu  total protein  yang  diperoleh  setiap  harinya,  jenis  kelamin,  umur,  keadaan  genetis, lingkungan,  kondisi  setiap  individu  dan  manajemen.  Bobot  tubuh  berfungsi sebagai  salah  satu  kriteria  ukuran  yang  penting  dalam  menentukan  pertumbuhan dan  perkembangan  ternak.  Selain itu, bobot tubuh juga berfungsi sebagai ukuran
Nurbaya dkk, Pemanfaatan Rumput Laut (Sargassum sp.) dalam Bentuk … _ 165
produksi  dan  penentu  ekonomi.  Bobot  tubuh  seekor  ternak  dipengaruhi  oleh bangsa  ternak,  jenis  kelamin,  umur,  jenis  kelahiran,  dan  jenis  pakan  (National Research Council, 1985).
Sitorus  (2004),  mengatakan  laju  pertumbuhan  pada  ternak  biasanya diawali  secara  perlahan-lahan,  kemudian  berlangsung  secara  cepat  dan  akhirnya perlahan  kembali  atau  berhenti  sama  sekali.  Lebih  lanjut  dikatakan  bahwa  bobot badan  normal  kambing  sampai  dengan  umur  satu  tahun  sampai  umur  2  tahun sebesar 20 Kg-31.05 kg dan kenaikan rata-rata 50-150 gram/hari.
Pertambahan bobot badan harian kambing pada kelompok umur 0-3 bulan sebesar 0,050 kg, kemudian menurun menjadi 0,041 kg (3-6bulan), dan 0,048 kg (6-9  bulan).  Setelah  itu  PBBH  naik  menjadi  0,095  kg  (9-12  bulan),  kemudian turun menjadi 0,034 kg/hari (12-18 bulan), 0,028 kg (18-30 bulan), 0,026 kg/hari (30-42 bulan), dan naik lagi menjadi 0,056 kg/hari (> 42 bulan) (Triwulanningsih, 1988). Berdasarkan data tersebut, dari hasil penelitian menunjukan bahwa PBBH yang  diperoleh  yaitu  normal  karna  PBBH  normal  0,034  kg/hari  sedangkan  pada perlakuan 10% rata-rata PBBH yaitu 0,052 kg/hari dan perlakuan 15% yaitu 0,066 kg/hari  diatas  PBBH  normal  meskipun  PBBH  control  dibawah  rata-rata  normal yaitu 0,014 kg/hari.

## PENUTUP

## Kesimpulan
Adapun kesimpulan dalam hasil penelitian ini yaitu pemberian Sargassum sp tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  pertambahan  berat  badan  harian  kambing betina,  Tetapi  dalam  grafik  menunjukkan  bahwa  adanya  kecenderungan pertambahan berat badan harian kambing betina pada setiap perlakuan.

## Saran
Adapun saran yang dapat diberikan yaitu diperlukan penelitian lebih lanjut dengan  level  pemberian sargassum  sp yang  lebih  tinggi  dengan  jangka  waktu yang lebih lama.
166 _ Jurnal Teknosains, Volume 12, Nomor 2, Juli-Desember 2018 , hlm. 157 – 167

## DAFTAR PUSTAKA
Asha,  P.  S.,  Rajagopalan,  V  and  Dikawar,  K.  2004. Effect  of  Seaweed,  Seagrass and  Powdered  Algae  in  Rearing  the  Hatchery  Procuded  Juveniles  of Holothuria (Metriatyla) Scabra, Jaeger. Central Marine Fisheries Research Institute, Kochi, Kerala. 82-83 p.
Bindu,  M.  S.and  Sobha,  V.  2005. Impact  of  Marine  Algal  Diets  on  the  Feed Utilization  and  Nutrient  Digestibility  of  Grass  Carp  Ctenopharyngodon idella  Departement  of  Environmental  Science, University  of  Kerala, Kariavattom campus, Thiruvananthapuram, Kerala, India, 65-66 p.
Dewi, Y.L., R. Herawati, dan M.E. Mahata. 2015. Kecernaan In Vitro Fraksi Serat (NDF,  ADF  dan  Selulosa)  Lima  Jenis  Rumput  Laut  Coklat  dari  Pantai Sungai Nipah Kabupaten Pesisir Selatan Sumatera Barat. Jurnal Peternakan ISSN  1907-1760  Vol.  17. Padang:  Faculty  of  Animal  Science  Andalas University.
Effendie,  M.  I.  2002. Biologi  Perikanan .  Cetakan  Kedua.Yayasan  Pustaka Nusantara, Yogyakarta, 163 hlm.
Elvina, D. 2008. Nilai Energi  Metabolis Ransum Ayam Broiler Berbasis Pollard yang  ditambahkan  Enzim  Xilanase  dan  Diproses  dengan  Mesin  Pelleter. , (Skripsi). Bogor: Fakultas Peternakan Institut pertanian Bogor.
Gaspersz, V. 1991. Metode Rancangan Percobaan .  CV.  Armico Bandung.
Huxley,  A.  D.J.and  Lipton,A.P.  2009.  Immunodulatory  Effect  of  Sargassum  sp. on  Peneaus  monodon  (Fab.). The  Asian  Journal  of  Animal  Science Vol.  4 (2): 192-196.
Mathius,  I.  W.  M.  Martawidjaja,  A.  Wilson,  dan  T.  Manurung.  1996.Strategi kebutuhan  energy  protein  untuk  dombalokal:  I.  Fase  pertumbuhan  Ilmu Ternak dan Veteriner. 2: 84-91
Mulyono, S., 2000. Teknik Pembibitan Kambing dan Domba Edisi 2. Jakarta: PT.
Penebar Swadaya.
Mcdonald,  P.,  R.A.  Edward  and  J.F.D.  Greenhalgh.  1988.  Animal  nutrition.  4th Ed.Longman Scientific and Technical, New York.
National  Research  Council,  1985.  Nutrient  Riquirement  of  Sheep.  Six  received edition.National Academy of Science. Washington DC
Nurasih,  E.  2005.  Kecernaan Zat  Makanan  dan  Efisiensi  Pakan  pada  Kambing Peranakan Ettawa yang Mendapat Ransum dengan Sumber Serat Berbeda. Skripsi. Bogor: Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor.
Nurbaya dkk, Pemanfaatan Rumput Laut (Sargassum sp.) dalam Bentuk … _ 167
Pakidi, C.S. dan H.S. Suwono. 2016. Potensi Dan Pemanfaatan Bahan Aktif Alga Cokelat  Sargassum  SP. Maros:  Balai  Penelitian  dan  Pengembangan Budidaya Air Payau.
Parakkasi, A.1999. Ilmu Makanan dan Ternak Ruminansia . Jakarta: UIPress.
Rasyid,  Murniyanti,  Usmar,  Subehan,.  2012. Uji  toksisitas  akut  ekstrak  etanol lempuyang  wangi  (Zingiber    aromaticum  Val.)  pada  mencit .  Majalah Farmasi dan Farmakologi 16 (1).. Hal 13–2.
Sitorus, S. S. 2004. Pengaruh Creep Feed pada Anak Kambing Pra-sapih Berbeda Jenis Kelamin. Balai Penelitian Ternak, Bogor. Hal. 12-15.
Tillman,  A.D.,  H.  Hartadi,  S.  Reksohadprojo  dan  S.  Lebdosoekojo.  1986.  Ilmu Makanan  Ternak.  Cetakan  Ketiga.  Gadjah  Mada  University  Press, Yogyakarta.
Triwulanningsih. E. 1988. Pertumbuhan kambing Peranakan Etawah (PE) sampai dengan  umur  satu  tahun.Pros.  Pertemuan  Ilmiah  Ruminansia.  Cisarua, Bogor  8-10  Nopember  1988.  Puslitbang  Peternakan.  Badan  Litbang Pertanian. Departemen Pertanian. hlm. 152-157.
Widowati I, Susanto A.B, Stiger-Pouvreau V, Bourgougnon, N. 2013 . Potentiality ofusing  spreading  Sargassum  species  from  Jepara,  Indonesia  as  an interesting  source  of  antibacterial  and  antioxidantcompounds:  a preliminary study. 21 st International Seaweed Symposium. Bali-Indonesia:
Seaweed Science for Sustainable Prosperity.