https://jamsi.jurnal-id.com
Pelatihan Pembuatan Bahan Bakar Minyak Nyamplung ( Calophyllum inophyllum ) bagi Masyarakat Banyuwangi Jawa Timur
Muh. Nurkoyim Kustanto* 1 , Nasrul Ilminnafik 2 , Mahros Darsin 3 , Imam Rudi Sugara 4 , Deny Tomy Andrianto 5 , Ahmad Iqbal Fawaid 6
1,2,3,6 Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Jember, Indonesia 4,5 Magister Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Jember, Indonesia *e-mail: nasrul.teknik@unej.ac.id 2

## Abstrak
Seiring  kenaikan  konsumsi  energi  minyak  dan  menurunnya  cadangan  minyak  bumi,  maka  perlu beralih  ke  minyak  nabati  sebagai  sumber  bahan  bakar  terbarukan,  salah  satunya  adalah  dari  biji nyamplung.  Biji  nyamplung  banyak  terdapat  di  desa  Kebondalem,  Kecamatan  Bangorejo,  Kabupaten Banyuwangi. Pengabdian masyarakat ini bertujuan mengenalkan potensi minyak nyamplung ke masyarakat desa  tersebut.  Kegiatan  pengabdian  dilakukan  oleh  tim  gabungan  dosen  dan  mahasiswa  jurusan  Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Jember. Kegiatan berupa pengenalan potensi biji nyamplung untuk alternative bahan  bakar,  dilanjutakn  dengan  peragaan  pengepresan  biji  menjadi  minyak.  Di  sela-sela  kedua  acara teresbut diselingi tanya jawab dan diskusi. Hasil dari pengabdian ini cukup membuka wawasan warga desa yang hadir akan potensi nyamplung yang selama ini terabaikan. Tokoh masyarakat dan karang taruna siap untuk menindaklanjuti kegiatan ini dengan rencana penanaman lahan hutan desa dengan nyamplung. Perlu arahan dan kegiatan lanjutan untuk menyambut antusiasme warga desa ini.
Kata kunci : Bahan Bakar Bio, Energi Terbarukan, Minyak Biji Nyamplung

## Abstract
As oil  energy consumption increases and petroleum reserves decrease, it is  necessary to switch to vegetable oil as a renewable fuel source, one of which is from nyamplung seeds. Nyamplung seeds are widely available  in  the  village  of  Kebondalem,  Bangorejo  District,  Banyuwangi  Regency.  This  community  service aims to introduce the potential of nyamplung oil to the village community. Service activities were carried out by  a  joint  team  of  lecturers  and  students  of  Mechanical  Engineering  Deaprtment,  Faculty  of  Engineering, University of Jember. Activities in the form of introducing the potential of nyamplung seeds for alternative fuels, followed by demonstrations of pressing seeds into oil. On the sidelines of the two events, questions and answers were interspersed with discussions. The results of this service are enough to open up the insight of the villagers  who are present on the potential  of  nyamplung which has been neglected so  far. Community leaders and youth organizations are ready to follow up this activity with plans to plant village forest land with nyamplung. Further direction and activities are needed to welcome the enthusiasm of the villagers.
Keywords : Calophyllum inophyllum Seed Oil, Biofuel, Renewable Energy

## 1. PENDAHULUAN
Kecamatan Bangorejo berada di bagian selatan Kabupaten Banyuwangi, dengan luas luas 137,43  km 2 .  Jumlah  penduduknya  65  709  jiwa  (Banyuwangi,  2017),  tersebar  di  7  Desa. Berdasarkan  tipe  potensi  desa,  sebagian  besar  desa  tersebut  merupakan  desa  penghasil pertanian mulai dari padi, sayuran, buah-buahan, palawija, serta perkebunan.
Di  Kecamatan  Bangorejo  terdapat  beberapa  desa  yang  mempunyai  banyak  pohon nyamplung  (C halophyllum  inophyllum ).  Pohon  nyamplung  tumbuh  secara  liar  tanpa pemeliharaan yang rumit, bahkan cenderung tidak mendapatkan perhatian karena masyarakat setempat tidak memahami nilai ekonomisnya.
Jenis  pohon  nyamplung  merupakan  tanaman  hutan  serbaguna  yang  salah  satu manfaatnya sebagai bahan baku energi ( biofuel ) dari produk buahnya (biji nyamplung) sehingga jenis ini dikelompokkan sebagai HHBK penghasil minyak lemak, pati, dan buah-buahan ( Bu K U Pe G a N G a N , n.d.). Pohon nyamplung termasuk jenis pohon yang mempunyai banyak manfaat. Beberapa  keunggulannya  ditinjau  dari  prospek  pemanfaatannya  adalah  regenerasi  tanaman
https://jamsi.jurnal-id.com
nyamplung  mudah  dan  berbuah  sepanjang  tahun,  tahan  terhadap  lingkungan  ekstrem,  relatif mudah  dibudidayakan,  hampir  seluruh  bagian  tanaman  berdayaguna  dan  menghasilkan berbagai  macam  produk  yang  memiliki  nilai  ekonomis;  tanaman  dapat  berfungsi  sebagai pemecah angin ( wind breaker ) untuk tanaman pertanian dan konservasi sempadan pantai, serta pemanfaatan  untuk  bahan  baku  energi  atau  bahan  bakar  nabati  (BBN).  Kelebihan  lain nyamplung  sebagai  bahan  baku  BBN  adalah  kandungan  minyak  dari  bijinya  sangat  tinggi  dan dalam  pemanfaatannya  tidak  berkompetisi  dengan  kepentingan  pangan.  Selama  ini  biji nyamplung  tidak  banyak  dimanfaatkan  oleh  masyarakat  bahkan  tidak  mengetahui  jika  biji nyamplung bisa dimanfaatkan dan diproses menjadi bahan bakar.
Sejumlah penelitian telah dilakukan untuk membuat minyak dari biji nyamplung. Minyak nyamplung bisa diproses lebih lanjut menjadi biodiesel. Pembuatan minyak nyamplung sudah dikembangkan dengan beberapa metode. Sany dkk (2015) membuat minyak nyamplung dengan ekstraksi  liquid-liquid  (Industri,  2015).  Peneliti  lain  membuat  biodiesel  nyamplung  dengan beberapa  macam  katalis  (Araujo,  2017).  Dari  penelitian-penelitian  tersebut  diperoleh  bahwa nyamplung memiliki peluang sebagai salah satu potensi yang bisa dikembangkan sebagai bahan bakar  alternatif  yang  bisa  dikembangkan  oleh  masyarakat  secara  luas.  Selain  sebagai  bahan bakar,  nyamplung  juga  mempunyai  multifungsi  (Susila,  2018),  diantaranya  untuk  digunakan untuk bahan baku sabun padat transparan (Handayani et al., 2020), body lotion (Rakhmawati et al., 2019), dan Gel Tabir Surya (Rejeki & Wahyuningsih, 2015).
Kelebihan nyamplung sebagai bahan baku energi, yaitu bijinya mengandung kadar oktan cukup  tinggi  dibandingkan  beberapa  tanaman  penghasil biofuel lainnya.  Kandungan  minyak pada  biji  nyamplung  sebesar  40-73%,  kusambi  ( Scleichera  oleosa )  sebesar  55-70%,  dan  jarak pagar ( Jatropha curcas ) sebesar 40-70% (Science & Seminar, 2007). Sebagian besar komponen dari  pohon  nyamplung  dapat  menghasilkan  minyak,  tetapi  yang  paling  banyak  kandungannya pada bagian buah dan getah pohon (Prasetyawati & Mangopang, 2013).  Sementara limbah hasil proses pengolahan berupa kulit tempurung dan ampas biji nyamplung dapat digunakan sebagai arang aktif.
Kelurahan Kebondalem sendiri merupakan pemerintahan desa yang cukup bagus dalam menerima  program  pemberdayaan  ekonomi    masyarakat,  termasuk  memanfaatkan  biji nyamplung yang banyak tumbuh di daerah ini. Berdasarkan hasil tanya jawab dengan apparat desa Kebondalem, selama ini masyarakat tidak ada yang mengetahui apalagi memanfaatkan biji buah nyamplung yang banyak berada di sepanjang jalan Desa Kebondalem tersebut.
Berdasarkan analisis situasi tersebut, dapat diuraikan beberapa masalah yang dihadapi oleh  masyarakat  Desa  Kebondalem,  yaitu:  (1)  Masih  banyak  masyarakat  yang  membutuhkan tambahan  penghasilan,  apalagi  di  era  pandemi,  mereka  perlu  banyak  bekerja  di  rumah.  (2) Belum adanya pengetahuan tentang pemanfaatan biji nyamplung sehingga hanya dibiarkan dan menjadi sampah, (3) perlunya pemahaman pemanfaatan biji nyamplung. (4) tidak adanya alat- alat  yang  memadai  untuk  pengolahan  biji  nyamplung  menjadi  produk  yang  bermanfaat, khususnya untuk minyak bahan bakar. Diperlukan pengenalan dan pelatihan pemanfaatan biji nyamplung yang selama ini banyak jumlahnya dan menjadi limbah lingkungan menjadi energi bahan bakar.
Tujuan  kegiatan  pengabdian  ini  adalah  mengenalkan  kepada  masyarakat  akan  potensi biji nyamplung yang banyak terdapat di daerah tersebut dan bagaimana cara memanfaatkannya.

## 2. METODE
Kegiatan  dilakukan  dalam  beberapa  tahap.  Pertama,  survey  lokasi.  Sebelum  dilakukan kegiatan ini, tim telah melakukan survey tentang persepsi masyarakat sekitar terhadap pohon dan  biji  nyamplung.  Berdasarkan  masalah  yang  dihadapi  masyarakat  desa  Kebondalem,  maka masalah  utama  yang  harus  diselesaikan  adalah  memberikan  pemahaman  bagaimana memanfaatkan  biji  nyamplung  yang  sebelumnya  menjadi  sampah  dan  dibiarkan  berserakan menjadi minyak nyamplung. Mahasiswa Universitas Jember menawarkan kegiatan pengabdian kepada kepala desa yang diperuntukan bagi masyarakat desa Kebondalem, untuk memberikan
https://jamsi.jurnal-id.com
wawasan  dan  pelatihan  pemanfaatan  potensi  daerah  Kebondalem  dan  sekitarnya  yaitu  pohon nyamplung menjadi energi yang bisa diproduksi dan digunakan sendiri untuk kebutuhan sehari- hari.  Kepala  desa  setuju  dan  bersedia  menyiapkan  warga  dan  tempat  yang  akan  digunakan kegiatan, yang ditunjukkan dengan surat Permohonan yang dikirim ke Univeritas Jember.
Tahap kedua pelaksanaan kegiatan yang diadakan dengan 3 acara:
1. Penyampaian  materi  tentang  potensi  pohon  nyamplung  di  daerah  Kebondalem  dan sekitarnya, manfaat dan penggunaannya, cara membuat dan memproduksi, serta potensinya sebagai  sumber  pendapatan.  Kegiatan  ini  didukung  dengan  penggunaan  LCD  proyektor untuk memudahkan masyarakat memahami materi yang disampaikan.
2. Praktek pembuatan minyak. Tim pengabdian telah menyiapkan bahan dan alat pengabdian. Bahan  yang  diperlukan  adalah  biji  nyamplung  yang  diperoleh  dari  pemungutan  biji  yang sudah jatuh dari pohon di sekitar pohon nyamplung. Adapun alat pengabdian adalah blender yang  biasanya  digunakan  untuk  menggiling  daging  dan  alat  press  yang  dibuat  oleh mahasiswa Universitas jember.
3. Diskusi dan anya jawab untuk memperdalam materi yang telah disampaikan. Keberhasilan  kegiatan  ini  bisa  dilihat  dari  bagaimana  respon  peserta  dalam  acara  ini terhadap materi yang disampaikan baik dari pertanyaan yang muncul, sikap dari peserta setelah mengikuti  kegiatan  ini,  dan  jangka  panjang  tujuan  kegiatan  ini  adalah  perubahan  ekonomi masyarakat sasaran.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pengabdian ini diawali dengan pembukaan oleh Kepala Desa Kebondalem yang memberikan gambaran tujuan acara ini diadakan. Kepala desa juga berharap dengan kegiatan ini  bisa  menggerakkan  ekonomi  masyarakat  Desa  Kobendalem.  Kegiatan  ini  dilaksanakan  di Balai Desa Kebondalem Kecamatan Bangorejo Kabupaten Banyuwangi, seperti ditunjukkan pada Gambar  1.  Pada  gambar  tersebut  terlihat  bahwa  kegiatan  dilakukan  dengan  menerapkan protokol Kesehatan, sehingga tempat duduk berjarak dan semua peserta menggunakan masker.

## Gambar 1. Pelaksanaan kegiatan
Kegiatan  pertama  berupa  pemaparan  materi  tentang  sejarah  awal  mula  nyamplung sampai  di  Indonesia,  letak  geografis  daerah  dengan  potensi  pohon  nyamplung  besar.  Manfaat dari  nyamplung  sendiri  juga  dipaparkan  dengan  pembahasan  mengarah  kepada  kelangkaan bahan bakar minyak bumi dan potensi besar dari pohon nyamplung sebagai alternatif pengganti bahan bakar konvensional tersebut. Setelah itu dilanjutkan dengan penjabaran terkait hal aspek ekonomis  dari  biji  nyamplung  yang  sudah  lama  ada  seperti  perusahan  di  beberapa  daerah  di Indonesia yang memanfaatkan biji nyamplung menjadi minyak biofuel dan banyak permintaan minyak tersebut hingga sering melakukana ekspor ke manca negara.
Kegiatan kedua adalah adalah praktek proses pembuatan minyak sebagai bahan bakar dari  biji  nyamplung.  Mekanisme  dipaparkan  secara  mendetail  karena  telah  disiapkan  bahan contoh  yang  ditunjukkan,  mulai  dari  biji  nyamplung,  buah  nyamplung  dari  biji  yang  sudah dikupas,  dan  buah  yang  sudah  diblender,  seperti  ditunjukkan  pada  Gambr  2.  Pada  Gambar tersebut  biji  nyamplung  yang  akan  dibuat  minyak  harus  dalam  keadaan  kering  dan  dikupas
https://jamsi.jurnal-id.com
sehingga  didapatkan  buah  nyamplung.  Buang  nyamlung  kemudian  diblender  sehinga  menjadi dimensi kecil seperti ampas kelapa. Buah nyampling berdimensi seperti ini memudahkan untuk melakukan ekstraksi mekanik (press) menjadi minyak nyamplung.
Gambar 2. Buah nyamplung dari hijau hingga siap diekstraksi
Ampas  buah  nyamplung  setelah  diblender  dibungkus  kain  kemudian  diekstraksi mekanik menggunakan alat press seperti ditunjukkan pada Gambar 3.  Kain berfungsi sebagai filter  agar  ampas  nyamplung  tidak  bercampur  dengan  minyak  yang  dihasilkan.  Ekstraksi dilakukan beberapa kali untuk memberikan kesempatan terjadinya minyak nyamplung. Dari 1 kg buah nyamplung dihasilkan sekitar 300 ml minyak nyamplung. Hasil ekstraksi menghasilkan minyak nyamplung ditunjukkan pada Gambar 4.
Gambar 3. Proses ekstraksi biji nyamplung
Gambar 4. Hasil minyak nyamplung
Semua proses pembuatan minyak nyamplung ini diperagakan oleh mahasiswa. Peserta juga  diperlihatkan  bagaimana  hasil  dari  minyak  yang  dihasilkan  dari  proses  tersebut.  Minyak nyamplung  yang  dihasilkan  bisa  digunakan sebagai  bahan  bakar  kompor minyak.  Jika minyak nyamplung  diproses  lebih  lanjut  dengan  beberapa  tahapan,  bisa  menghasilkan  biodiesel.  Ini
https://jamsi.jurnal-id.com
proses berikutny yang perlu dilakukan jika masyarakat sudah mulai menyadari pentingnya biji minyamplung ini.
Berdasarkan  hasil  sosialisasi  yang  diadakan,  semua  peserta  nampak  antuasias  dari penyampaian  materi  potensi  biji  nyamplung,  yang  diindikasikan  dengan  pertanyaan  yang disampaikan.  Beberapa  pertanyaan  yang  muncul  terkait  bagaimana  masyarakat  bisa mendapatkan  alat-alat  yang  digunakan  untuk  memproduksi  minyak  nyamplung  dan  berapa harga  jual  minyak  nyamplung,  karena  peserta  optimis  jika  ada  alat  yang  digunakan  mereka mampu membuat minyak nyamplung sendiri.  Tim pengabdian menyampaikan, harga umum di pasaran  online  yang  ada  didaerah  lain.  Tapi saat  tim  pengabdian  masih  melakukan  penelitian tentang  randemen  minyak  nyamplung  ini  dan  kualitas  minyak  nyamplung  yang  dihasilkan sehingga  belum  bisa memberikan  harga  jual  minyak  yang  dihasilkan  masyarakat  Kebondalem karena masih harus diketahui kualitasnya dan dibandingkan dengan kualitas minyak nyamplung dari  daerah  lain.    Sebagai  tindaklanjut  kegiatan  ini,  masyarakat  bersedia  menyiapkan  bahan berupa  biji  nyamplung  sebagai  bahan  penelitian  bagi  tim  pengabdian  dan  akan  dibeli  dengan harga yang pantas untuk dilakukan penelitian lebih lanjut. Harga ini akan disesuaikan jika hasil penelitian telah diketahui kualitas minyak nyamplung yang dihasilkan.

## 4. KESIMPULAN
Peserta pengabdian mendapatkan ilmu baru bagaimana potensi yang besar di sekitarnya bisa  diproses  dengan  mudah  menjadi  minyak  yang  bisa  digunakan  sendiri  maupun  menjadi barang yang layak dijual secara luas. Secara umum masyarakat mudah apabila dibimbing dalam memberdayakan  potensi  yang  ada  di  daerahnya.  Melihat  antusiasme  peserta,  perlu  dilakukan kegiatan tindak lanjut untuk mengawal potensi ini hingga mampu membentuk masyarakat yang mandiri ekonomi dan energi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Kepala  Desan  Kebondalem  Kecamatan Bangorejo  Kabupaten  Banyuwangi  yang  telah  memberikan  dukungan  penuh  dengan menyediakan tempat dan mengundang warga Desa Kebondalem untuk mengikuti acara ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Araujo,  2010.  (2017).  Инновационные  подходы  к  обеспечению  качества  в здравоохраненииNo Title. Вестник Росздравнадзора , 6 , 5 – 9. Banyuwangi, B. K. (2017). Badan pusat statistik kabupaten banyuwangi .
Bu K U Pe G a N G a N . (n.d.).
Handayani, S. S., Gunawan, E. R., Suhendra, D., Murniati, M., & Aditha, I. M. (2020). Karakterisasi Sifat Fisiko Kimia Minyak Nyamplung Sebagai Bahan Baku Sabun Padat Transparan. Jurnal Pijar Mipa , 15 (4), 411. https://doi.org/10.29303/jpm.v15i4.1328
Industri, F. T. (2015). ( Callophylum inophyllum ) Dengan Proses Extraction Biodiesel Production from  Nyamplung  seed  (  CALLOPHYLUM  INOPHYLLUM  )  using  liquid-liquid  extraction  and process with cuttlefish shell’s catalisyst .
Prasetyawati,  C.  A.,  &  Mangopang,  A.  D.  (2013).  Konservasi  Kawasan  Pesisir  dengan  Tanaman Nyamplung. Jurnal  Eboni , 10 (1),  14 – 25.  http://ejournal.forda-mof.org/ejournal- litbang/index.php/buleboni/article/view/5001
Rakhmawati,  R.,  Artanti,  A.  N.,  &  Afifah,  N.  (2019).  Pengaruh  Variasi  Konsentrasi  Tamanu  Oil terhadap Uji Stabilitas Fisik Sediaan Body Lotion. Annual Pharmacy Conference , 4 (1), 53 – 65. Rejeki, S., & Wahyuningsih, S. S. (2015). Formulasi Gel Tabir Surya Minyak Nyamplung (Tamanu Oil) Dan Uji Nilai SPF Secara In Vitro. Jurnal Farmasi , 97 – 103.
https://jamsi.jurnal-id.com
Science,  A.,  &  Seminar,  T.  (2007).  Future  Biodiesel  Research  Asian  Science  and  Technology Seminar. Engineering and Technology , March .
Susila,  I.  W.  W.  (2018). Nyamplung  Tanaman  Multifungsi  Potensi  Sebaran  Dan  Manfaatnya  Di Nusa Tenggara Barat Dan Bali . 1 – 77.