## Innovative Technology for Making Solid Soap from Used Cooking Oil as a Solution to the Problem of Household Waste and Home Industry Barukan Village, Manisrenggo, Klaten, Central Java
Teknologi Inovasi Pembuatan Sabun Padat Dari Minyak Jelantah Sebagai Solusi Permasalahan Limbah Rumah Tangga Dan Home Industri Desa Barukan, Manisrenggo, Klaten, Jawa Tengah Judul
Ratih Purwanti * , Chici Riansih, Dwi Ratnaningsih, & Amalina Tri Susilani
Poltekkes Permata Indonesia Yogyakarta. Jl Pamdean No 21, Sleman, Yogyakarta 55281, Indonesia

## Abstract
Continuous disposal of used cooking oil waste that is not environmentally sound can have a negative impact on the environment and human survival. The community needs to be introduced to innovation in order to minimize household waste, especially those that have the potential to damage the environment. Used cooking oil waste produced from the rest of the frying pan in the kit chen can  be  reprocessed  into  soap.  This  community  service  aims  to  foster  public  awareness  of  the  environment  and  provide  skills training and assistance in soap making in efforts to control environmental pollution. The method used used used cooking oil waste treatment system based on zero waste industry. The first activity was education on October 4, 2023 and evaluation of activities on October  20,  2023  in  Barukan  Village,  Manisrenggo,  Klaten,  Central  Java,  the  number  of  participants  was  50  people.  The dedication that has been done has succeeded in making people more concerned about the environment and skilled in making solid soap from used  cooking oil. The soap  made  is then packaged and labeled so that  it becomes an  economically valuable souvenir product and can then be marketed by implementing appropriate technology

## Abstrak
Pembuangan limbah minyak goreng bekas secara terus menerus tidak berwawasan lingkungan dapat menimbulkan dampak negatif bagi  lingkungan  hidup  dan  kelangsungan  hidup  manusia.  Masyarakat  perlu  dikenalkan  dengan  inovasi  dalam  rangka meminimalisir  limbah  rumah  tangga  terutama  yang  berpotensi  merusak  lingkungan.  Limbah  minyak  goreng  jelantah  yang dihasilkan  dari  sisa  penggorengan  di  dapur  dapat  diolah  kembali  menjadi  sabun.  Pengabdian  masyarakat  ini  bertujuan menumbuhkan kesadaran masyarakat terhadap lingkungan dan memberikan pelatihan keterampilan dan pendampingan pembuatan sabun  dalam  upaya  pengendalian  pencemaran  lingkungan.  Metode  digunakan  sistem  pengolahan  limbah  minyak  jelantah  yang berbasis zero waste industry . Pelaksanaan kegiatan pertama yaitu edukasi tanggal 4 Oktober 2023 dan evaluasi kegiatan tanggal 20 Oktober  2023  di  Desa  Barukan,  Manisrenggo  Klaten  Jawa  Tengah,  jumlah  peserta  50  orang.  Pengabdian  yang  telah  dilakukan berhasil  membuat  masyarakat lebih peduli  terhadap  lingkungan dan terampil  membuat sabun padat dari  minyak  jelantah. Sabun yang  dibuat  kemudian  dikemas  dan  dilabeli  sehingga  menjadi  produk  souvenir  bernilai  ekonomis  kemudian  dapat  dipasarkan dengan mengimplementasikan teknologi tepat guna
Keywords: teknologi inovasi, sabun, minyak jelantah

## 1. Pendahuluan *
Penggunaa  minyak  goreng  yang  berulang-ulang  akan  menimbulkan  kerusakan,  karena  adanya  proses  hidrolisis, oksidasi. Kerusakan minyak goreng dapat dilihat dari aroma minyak yang menjadi  kurang enak (tengik), serta warna
* Corresponding author:
E-mail address : chichi.riansih@permataindonesia.ac.id
minyak  goreng  yang  berubah  menjadi  gelap.  Pada  minyak  jelantah,  angka  asam  lemak  jenuh  jauh  lebih  tinggi  dari pada  angka  asam  lemak  tidak  jenuhnya.  Asam  lemak  jenuh  sangat  berbahaya  bagi  tubuh  karena  dapat  memicu berbagai penyakit penyebab kematian, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Minyak yang telah dipakai untuk menggoreng  menjadi  lebih  kental,  mempunyai  asam  lemak  bebas  yang  tinggi  dan  berwarna  kecokelatan.  Selama menggoreng makanan, terjadi perubahan fisikokimia, baik pada makanan yang digoreng maupun minyak yang dipakai sebagai media untuk menggoreng (Handayani et al ., 2021).
Pemanasan  minyak  goreng  yang  lama  dan  berulang  akan  menghasilkan  senyawa  peroksida,  senyawa  peroksida  ini merupakan  radikal  bebas  yang  bersifat  racun  bagi  tubuh.  Batas  maksimal  bilangan  peroksida  dalam  minyak  goreng yang  layak  dikonsumsi  manusia  adalah  10  meq/  kg  minyak  goreng.  Namun,  umumnya  minyak  jelantah  memiliki bilangan  peroksida  20-40  meq/kg      sehingga      tidak  memenuhi  standar  mutu  bagi  kesehatan  (Hanjarvelianti  & Kurniasih, 2020).
Tanda  awal  dari  kerusakan  minyak  goreng  adalah  terbentuknya  akrolein  pada  minyak  goreng.  Akrolein  ini menyebabkan  rasa  gatal  pada  tenggorokan  pada  saat  mengkonsumsi  makanan  yang  digoreng  menggunakan  minyak goreng  berulang  kali.  Akrolein  terbentuk  dari  hidrasi  gliserol  yang  membentuk      aldehida      tidak      jenuh      atau akrolein.      Maka      minyak      jelantah  telah  mengalami  penguraian  molekul-molekul,  sehingga  titik  asapnya  turun drastis,  dan  bila  disimpan  dapat  menyebabkan  minyak  menjadi  berbau  tengik.  Bau  tengik  dapat  terjadi  karena penyimpanan   yang   salah dalam   jangka waktu tertentu menyebabkan pecahnya ikatan trigliserida menjadi gliserol dan Free  Fatty  Acid (FFA)  atau  asam  lemak  jenuh.  Selain  itu,  minyak  jelantah  ini  juga  sangat  disukai  oleh  jamur aflatoksin.  Jamur  ini  dapat  menghasilkan  racun  aflatoksin  yang  dapat  menyebabkan  penyakit  pada  hati  (Lubis  & Mulyati, 2019).
Pertumbuhan jumlah penduduk dan perkembangan industri dan makanan siap saji menyebabkan minyak goreng bekas yang dihasilkan dalam jumlah yang cukup tinggi (Riyanta & Nurniswati, 2016). Disisi lain limbah rumah tangga juga tidak dapat dipisahkan dari minyak jelantah sebagai sisa penggorengan di dapur. Hal ini memberikan banyak dampak positif  bagi  masyarakat  terutama  di  bidang  ekonomi,  namun  disisi  lain  juga  menimbulkan  dampak  yang  kurang menguntungkan   jika dipandang dari sisi lingkungan.Kurangnya   pengetahuan dan kesadaran masyarakat mengenai bahaya  limbah  minyak  baik  bagi  tubuh  ataupun  lingkungan,  membuat  masyarakat  acuh  dalam  penggunaan  dan pembuangan limbah minyak jelantah. Minyak goreng bekas yang terserap oleh makanan yang digoreng dan termakan oleh  manusia  akan  masuk  dan  dicerna  di  dalam  tubuh  manusia.  Minyak  goreng  bekas  yang  masuk  ke  dalam  tubuh manusia  ini  jika      dibiarkan      bertahun-tahun      menumpuk      di      dalam      tubuh  akan  menimbulkan  penyakit  bagi manusia, meskipun efeknya akan terlihat dalam jangka (Aisyah et al ., 2021)
(Kusumaningtyas et al. , 2019) menyatakan apabila limbah minyak jelantah dari usaha kuliner maupun rumah tangga ini  langsung dibuang ke lingkungan,  maka akan  menjadikan  lingkungan kotor dan menjadi  bahan pencemar bagi air maupun   tanah.   Pembuangan    limbah    minyak goreng bekas secara terus menerus tidak  berwawasan  lingkungan dapat  menimbulkan  dampak  negatif  bagi  lingkungan  hidup  dan  kelangsungan  kehidupan  manusia.  Minyak  goreng bekas  yang  terserap  ke tanah  akan  mencemari  tanah  sehingga  tanah  menjadi  tidak  subur.  Selain  itu,  limbah  minyak goreng yang dibuang ke lingkungan juga mempengaruhi kandungan mineral dalam air bersih.Minyak jelantah ( waste cooking oil) yang dikenal masyarakat berdasarkan wawancara sederhana yaitu minyak goreng   yang telah digunakan baik sekali  pakai atau beberapa kali.
(Erviana et al. , 2018) menyatakan bahwa minyak jelantah merupakan limbah karena bilangan asam dan peroksidanya meningkat  dan  mengandung  senyawa  karsinogenik  selama  proses  penggorengan.      Perekonomian      pada      tingkat rumah  tangga  sangat  beragam,  sehingga  dalam  penggunaan  minyak  goreng  ada  yang  menggunakan  untuk  satu  kali pemakaian  namun  ada  yang  menggunakansampai  beberapa  kali  pemakaian.  Pada  dasarnya  minyak  goreng  dapat digunakan  maksimal  untuk  3  atau  4  kali  penggorengan  (Damayanti et  al .,  2020).  Akan  tetapi,  jika  minyak  goreng digunakan  berulang  kali,  maka  asam  lemak  yang  terkandung  akan  semakin  jenuh  dan  akan  berubah  warna.  Minyak goreng  bekas  tersebut  dikatakan  telah  rusak  atau  dapat  disebut  minyak  jelantah  dan  kurang  baik  untuk  dikomsumsi (Lotero et al ., 2005)
Penggorengan  makanan  pada  suhu  tinggi,  yang  dilakukan  dengan  menggunakan  minyak  yang  memiliki  kadar  asam lemak jenuh yang tinggi, mengakibatkan makanan menjadi berbahaya bagi kesehatan.  (Kusumaningtyas et al ., 2019) menyatakan  bahwa  masyarakat  Indonesia  secara  umumnya  menyukai  makanan  yang  diproses  dengan  menggoreng sehingga konsumsi  minyak goreng cukup tinggi.  Konsumsi  minyak goreng di Indonesia  mencapai  290.000.000 ton/ tahun. Masyarakat Dusun Dukuhan dan Tegal Jobo Desa Barukan, Kecamatan Manisrenggo Kabupaten Klaten Jawa Tengah  memiliki  mata  pencaharian  yang  beragam,  yaitu  petani,  pedagang,  produksi  gorengan,  peternak,  berkebun serta berbagai profesi sebagai PNS, maupun karyawan swasta.
Sabun  adalah  surfaktan  yang  digunakan  dengan  air  untuk      mencuci  dan  membersihkan.  Sabun  biasanya  berbentuk padat  tercetak  yang  disebut  batang  karena  sejarah  dan  bentuk  umumnya.  Jika  diterapkan  pada  suatu  permukaan,  air bersabun  secara  efektif  mengikat  partikel  dalam  suspensi  mudah  dibawa  oleh  air  bersih.  Di  negara  berkembang, deterjen sintetik telah menggantikan sabun sebagai alat bantu mencuci atau membersihkan (Naomi et al ., 2013)
Oleh  karena  itu,  tujuan  dalam  pengabdian  masyarakat  ini  yaitu  menumbuhkan  kesadaran  masyarakat  terhadap lingkungan serta memberikan pelatihan keterampilan dan pendampingan pembuatan sabun dalam upaya pengendalian pencemaran lingkungan.

## 2. Metode
Kegiatan pengabdian  masyarakat ini dilaksanakan dua kali tahapan  yang  pertama pada kegiatan edukasi  tanggal 04 Oktober  2023  dan  evaluasi  kegiatan  dilaksanakan  pada  tanggal  20  Oktober  2023  bertempat  di  Desa  Barukan Kecamatan Manisrenggo Klaten Jawa Tengah. Kegiatan  ini dihadiri oleh seluruh  ibu-ibu PKK dan Kader kesehatan berjumlah 50 orang sebagai peserta.
Metode yang digunakan  yaitu sistem pengolahan limbah  minyak  jelantah  berbasis zero waste industry. Konsep zero waste  industry  terdiri  dari  reduce  (mengurangi),  reause  (menggunakan  kembali)  dan  recycle  (mendaur  ulang), Kegiatan edukasi limbah minyak jelantah bagi lingkungan, Pembuatan buku saku pengolahan limbah minyak jelantah, Pelatihan  pengolahan  limbah  minyak  jelantah  menjadi  sabun,  Pelatihan  SDM  dalam  kewirausahaan  dan  UMK sederhana.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Sebelum  produk  ini  dikenalkan  kepada  masyarakat,  terlebih  dahulu  mencoba  melakukan  pembuatan  dan  pengujian produk  di  Laboratorium  Farmasi  Poltekkes  Permata  Indonesia  Yogyakarta  untuk  menjadi  kualitas  dan  keamanan produk sabun padat dari  minyak  jelantah, eksperimen di Laboratorium dilaksanakan pada tanggal  25 Agustus 2023. Eksperimen  pembuatan  sabun  didapatkan  resep  sabun  dengan  konsentrasi  yang  pas  dan  teruji.  Takaran  bahan  yang digunakan dalam percobaan yaitu 500 ml minyak jelantah, 250 ml air perasan daun pandan, dan pewangi 1 mL serta soda api yang dibuat dalam 3 variasi bobot yaitu 30 g, 35 g dan 40 g dalam 100 mL air.
Pembuatan  sabun  diawali  dengan  merendam  minyak  jelantah  yang  direndam  dengan  arang  selama  semalaman  dan disaring. Kemudian menyiapkan air perasan daun pandan yang berfungsi sebagai pewarna dan pewangi alami sabun. Pewangi  dan  parfum  juga  dapat  dijadikan  sebagai  pengganti  daun.  Selain  itu,  air  perasa  daun  pandan  ini  digunakan untuk melarutkan soda api dan garam yang selanjutnya digabungkan dengan minyak jelantah yang telah dimurnikan dan disaring.

## Gambar 1. Proses Perendaman Minyak Jelatah dengan Arang dan Penyaringan
Semua bahan  yang terkumpul dalam  wadah selanjutnya di aduk hingga  mengental dan dicetak dalam wadah dengan bentuk dan volume yang diinginkan. Sabun didiamkan hingga mengeras dan siap dikeluarkan dari cetakan.
Pada  tahap  persiapan  dilakukan  pembuatan  buku  saku  mengenai  urgensi  mengolah  limbah  dan  proses  pembuatan sabun dari minyak jelantah untuk dibagikan dalam kegiatan pengabdian sehingga masyarakat tidak ragu saat mencoba di  rumah  dan  membaca  kembali  saat  lupa.  Buku  saku  terdiri  dari  cover,  latar  belakang,  alat  bahan  yang  perlu disiapkan dan petunjuk pembuatan sabun dari awal hingga sabun siap digunakan.
Gambar 2. Sabun Hasil Percobaan
Gambar 3. Buku Panduan Pembuatan Sabun Padat dari Minyak Jelantah
Selain  itu  dilakukan  juga  perizinan  tempat  dan  kesediaan  masyarakat  untuk  berkenalan  dan  berkontribusi  dengan inovasi  sabun  minyak  jelantah.  Diantara  tahap  persiapan  yaitu  mempersiapkan  materi  pentingnya  kesehatan lingkungan dengan mengumpulkan informasi pentingnya menjaga kesehatan lingkungan yang dekat dengan keadaan masyarakat.  Pembekalan  buku  saku  yang  diberikan  pada  masyarakat  membuat  masyarakat  lebih  paham  dan  mudah untuk  lebih  memahami  mengenai  urgensi  mengolah  limbah  dan  proses  pembuatan  sabun  dari  minyak  jelantah sehingga  masyarakat tidak ragu saat mencoba di  rumah dan  membaca kembali  saat  lupa, karena didalam  buku saku tersebut berisi petunjuk pembuatan sabun dari awal hingga sabun siap digunakan. Buku petunjuk dimaksudkan untuk memperlancar dan memberikan bantuan informasi atau materi pembelajaran sebagai pegangan bagi seseorang dalam melakukan  kegiatan  praktik.  Keberhasilan  buku  saku  terbukti  dengan  keberhasilan  salah  satu  anggota  masyarakat yang mencoba membuat sabun dari minyak jelantah di rumahnya (Arifah, 2014).
Tahap  selanjutnya  yaitu  tahap  pelaksanaan  yang  bertujuan  untuk  memberikan  edukasi  pembuatan  sabun  dan pemahaman bahaya limbah  minyak jelantah bai bagi kesehatan maupun lingkungan. Program ini melibatkan seluruh ibu-ibu PKK dan Kader Kesehatan untuk dijadikan sasaran edukasi karena salah satu sumber limbah minyak jelantah berasal  dari  dapur  berfungsi  sebagai  penggerak  daerah  sehingga  penting  bagi  mereka  untuk  mengetahui  wawasan sabun ramah lingkungan. Indicator pencapaian program didasarkan pada pemahaman warga terhadap bahaya  limbah minyak jelantah dan kemampuan pembuatan sabun.
Pelaksanaan  dimulai  dengan  edukasi  limbah  minyak  jelantah  bagi  lingkungan  dengan  memberikan  informasi mengenai  hubungan  limbah  minyak  jelantah  terhadap  lingkungan  dan  dampak  negatif  minyak  jelantah  bagi lingkungan. Respon masyarakat terhadap informasi baru ini sangat baik, hal ini dapat dilihat dari sikap peserta yang menyimak dengan seksama.
Berdasarkan  hasil  edukasi  terkait  dampak  negatif  limbah  minyak  jelantah  bagi  lingkungan  diketahui  bahwa masyarakat  setempat  masih  memiliki  tingkat  kesadaran  yang  kurang  baik  terhadap  lingkungan.  Hal  ini  dibuktikan dengan beberapa fakta lapangan yaitu membuang sampah ke sungai, penggunaan minyak berulang kali, perairan yang tercemar, dan lain sebagainya. Setelah mengikuti penyuluhan mengenai dampak negatif limbah minyak jelantah bagi lingkungan, masyarakat mendapatkan pengetahuan dan pencerahan yang baru serta berimbas pada kesadaran masing- masing  individu  untuk  lebih  menjaga  dan  peduli  terhadap  lingkungan  setempat.  Pengimplementasian  dari keberhasilan penyuluhan tampak dari antusias warga saat menghadiri penyuluhan dan memiliki rasa ingin tahu yang lebih dalam mengenai pembuatan dan penggunaan sabun yang berasal dari limbah minyak jelantah. Hal ini diperkuat oleh  penelitian  (Wahyudin,  2017)  yang  menyatakan  bahwa  permasalahan  lingkungan  hidup  di  Indonesia  tidak  bisa diselesaikan  dengan  upaya  penyelamatan  dan  tanggap  terhadap  bencana  saja.  Diperlukan  kesadaran  kolektif  untuk secara  bersama-sama  menjaga  lingkungan  hidup.  Dari  sisi  hukum,  pencemaran  lingkungan  ini  dijerat  Pasal  104 Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2009 tentang Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup dengan ancaman hukuman maksimal 3 tahun penjara atau denda maksimal Rp 3 miliar.

## Gambar 4. Pelaksanaan Kegiatan Edukasi
Selanjutnya  dibagikan  buku  saku  sebagai  pegangan  saat  pembicara  menjelaskan  langkah  kerja.  Kemudian  disusul dengan praktik Bersama pembuatan secara langsung dalam mengolah inyak jelantah menadi sabun ramah lingkungan.
Diakhir  kegiatan,  evaluasi  dilakukan  untuk  dapat menyimpulkan  dan  menilai  kesesuaian  kegiatan  yang  berlangsung terhadap  rancangan  awal  kegiatan.  Evaluasi  dilihat  dari  keefektifan  acara  dan  pemahaman  serta  kemampuan masyarakat dalam pembuatan sabun. Disamping  itu, sebagai tindak  lanjut dari program pebuatan sabun dari  minyak jelantah  dilakukan  pengemasan  dan  pemasaran  dengan  memanfaatkan  teknologi  sebagai  salah  satu  bantuk implementasi dalam pemanfaatan teknologi tepat guna.
Pengemasan  mulanya  dilakukan  dengan  mencetak  sabun  menggunakan  cetakan  yang  memiliki  bentuk  unik  seperti sebalah  telur,  kapsul,  stik,  piring,  dan  lingkaran.  Kemudian  ditambahkan  pula  hiasan  gliter  dengan  berbagai  acam warna sehingga tampilan sabun jauh lebih menarik. Setelah sabun siap digunakan, sabun dimasukkan kedalam plastic bening untuk menghindari sabun dari kotoran dan di tutup dengan dua acara. Pertama dengan dirapatkan mengguakan panas api dari lilin dan yang kedua menggunakan kawat pita cantik dengan earna gold. Tapilan akhir dari pengemasan ini menghasilkan produk sabun yang memiliki nilai ekonomis lebih tinggi.
Gambar 5. Kemasan Sabun Padat dari Minyak Jelantah
Manfaat dari pengemasan yaitu untuk mewadahi produk selama proses distribusi sehingga produk tidak tercecer dan rapi,  melindungi  serta  mengawetkan  produk  sehingga  produk  terbebas  dari  kontaminasi  dan  paparan  bakteri  atau kotoran  lain,  sebagai  identitas  produk  yang  akan  menjadi  alat  komunikasi  dengan  konsumen,  dan  meningkatkan efisiensi sehingga dalam memudahkan saat perhitungan produk.
Tujuan konsep pemasaran adalah untuk  memberikan kepuasan terhadap kebutuhan dan keinginan konsumen. Produk sabun  yang  dibuat  diberi  lebel.  Sabun  ini  memiliki  peluang  besar  untuk  dijadikan  sebuah  peluang  bisnis  yang  salah satunya  berupa  souvenir  serta  mengingat  belum  adanya  masyarakat  yang  mencoba  membuat  sabun  dari  minyak jelantah dan rendahnya minat asyarakat terhadap bisnis souvenir.
Sebagai  tindak  lanjut  dari  pelatihan  dan  pembinaan  mengenai  pembuatan  sabun  ramah  lingkungan  dari  minyak jelantah,  maka  tim  pengabdian  kepada  masyarakat  merekomendasikan  masyarakat  untuk  turun  ke  bidang  ekonomi dengan  memanfaatkan  teknologi  terkini  yaitu  dengan  menggunakan  aplikasi  online.  Pemilihan  aplikasi  online  di sesuaikan dengan trand zaman kekinian sehingga tidak kalah saing dengan pemasaran produk sabun  yang lain. Sabun yang teSlah dibuat dan siap digunakan selanjutnya di kemas dengan memberi label dan hiasan berupa gillter dengan warna yang cantik dan juga bentuk yang menarik sehingga menjadi sebuah produk souvenir yang memiliki daya tarik tinggi.  Hal  ini  merupakan  sebuah  peluang  besar  bagi  masyarakat  untuk  membantu  meningkatkan  perekonomian masyarakat.

## 4. Kesimpulan
Kesimpulan dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini bahwa, pembuatan sabun padat untuk cuci tangan dari minyak jelantah dapat mengurangi limbah rumah tangga dan sebagai home industri. Seluruh peserta yang mengikuti kegiatan pelatihan ini terlihat sangat tertarik dan memahami dengan pemaparan yang dijelaskan. Rekomendasi yang diberikan berupa pengemasan dan pelabelan produk menjadi souvenir bernilai ekonomis dan  pemasaran menggunakan aplikasi belanja online.

## References
Aisyah,  D.  S.,  Ilahi,  N.  P.,  Soleha,  H.,  &  Gamayanti,  W.  (2021).  Pembuatan  Sabun  Padat  dari  Minyak  Jelantah sebagai Solusi Permasalahan Limbah Rumah Tangga dan Home Industri. Proceedings Uin … , 31 (November),
47–60. https://proceedings.uinsgd.ac.id/index.php/proceedings/article/view/334
Arifah, I. (2014). Pengembangan Buku Petunjuk Praktikum Berbasis Guided Inquiry untuk Mengoptimalkan Hands On  Mahasiswa  Semester  II  Program  Studi  Pendidikan  Fisika  Universitas  Muhammadiyah  Purworejo  Tahun Akademik 2013/2014 . https://api.semanticscholar.org/CorpusID:60908127
Damayanti,  F.,  Supriyatin,  T.,  &  Supriyatin,  T.  (2020).  Pemanfaatan  Limbah  Minyak  Jelantah  Sebagai  Upaya Peningkatan  Kepedulian  Masyarakat  Terhadap  Lingkungan. Dinamisia :  Jurnal  Pengabdian  Kepada Masyarakat , 5 (1), 161–168. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v5i1.4434
Erviana,  V.  Y.,  Suwartini,  I.,  &  Mudayana,  A.  (2018).  Pengolahan  Limbah  Minyak  Jelantah  dan  Kulit  Pisang Menjadi Sabun. Jurnal SOLMA , 7 (2), 144. https://doi.org/10.29405/solma.v7i2.2003
Handayani,  K.,  Kanedi,  M.,  Farisi,  S.,  &  Setiawan,  W.  A.  (2021).  Pembuatan  Sabun  Cuci  Dari  Minyak  Jelantah Sebagai  Upaya  Mengurangi  Limbah  Rumah  Tangga. Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  (JPKM) TABIKPUN , 2 (1), 55–62. https://doi.org/10.23960/jpkmt.v2i1.25
Hanjarvelianti,  S.,  &  Kurniasih,  D.  (2020).  Pemanfaatan  Minyak  Jelantah  dan  Sosialisasi  Pembuatan  Sabun  Dari Minyak Jelantah Pada Masyarakat  Desa Sungai Limau  Kecamatan Sungai  Kunyit-Mempawah. Jurnal  Buletin Al-Ribaath , 15 (2), 26. https://doi.org/10.29406/br.v17i1.1878
Kusumaningtyas, R. D., Qudus, N., Putri, R. D. A., & Kusumawardani, R. (2019). Penerapan Teknologi Pengolahan Limbah  Minyak  Goreng  Bekas  Menjadi  Sabun  Cuci  Piring  Untuk  Pengendalian  Pencemaran  Dan Pemberdayaan Masyarakat. Jurnal Abdimas , 22 (2), 201–208.
Lotero,  E.  J.  A.,  Liu,  Y.,  López,  D.  E.,  Suwannakarn,  K.,  Bruce,  D.  A.,  &  Goodwin,  J.  G.  J.  (2005).  Synthesis  of Biodiesel  via  Acid  Catalysis. Industrial  \&  Engineering  Chemistry  Research , 44 ,  5353–5363. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:98474626
Purwanti et.al |  Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2024, 5(1): 25–31
Lubis, J., & Mulyati, M. (2019). Pemanfaatan  Minyak Jelantah Jadi Sabun Padat. Jurnal  METRIS , 20 (2), 116–120. https://doi.org/10.25170/metris.v20i2.2424
Naomi, P., Gaol, A. M. L., & Toha, M. Y. (2013). Bekas Ditinjau Dari Kinetika Reaksi Kimia. Teknik Kimia , 19 (2), 42–48.
Riyanta,  A.  B.,  &  Nurniswati,  N.  (2016).  Adsorpsi  Minyak  Jelantah  Menggunakan  Karbon  Aktif  dan  Serbuk  Kopi pada Pembuatan Sabun Padat Ramah Lingkungan. In Seminar Nasional IPTEK Terapan 2016 .
Wahyudin,  U.  (2017).  Strategi  Komunikasi  Lingkungan  Dalam  Membangun  Kepedulian  Masyarakat  Terhadap Lingkungan. Jurnal Common , 1 (2). https://doi.org/10.34010/common.v1i2.576