zat  warna.  Limbah  dari  berbagai  macam
untuk  menurunkan  kadar  warna  limbah
jenis  zat  warna  tersebut  ditampung  pada
batik untuk limbah pewarna indigosol yellow bak  penampungan  sehingga  tercampur dalam  waktu  72  jam  (Romsiyah,  2012; menjadi  satu.  Campuran  limbah  zat-zat Wulandari,  2012).  Limbah baglog dapat warna tersebut disebut limbah akhir. berpotensi  untuk  menurunkan  logam  Zn, Pewarna  yang  terdapat  di  dalam dan mendekolorisasi jenis limbah pewarna
limbah  batik  mengandung  logam  berat.
lain  seperti  indigosol green dan  limbah Jenis logam berat yang tergolong memiliki pewarna campuran pada limbah akhir.
tingkat  toksisitas  tinggi  yang  terkandung
Sistem  inkubasi  agitasi  merupakan dalam  limbah  cair  batik  salah  satunya sistem  inkubasi  yang  dilakukan  untuk adalah Zn. Logam berat menjadi berbahaya mempercepat  proses  pelarutan.  Agitasi
karena tidak dapat didegradasi dan bersifat
dalam  skala  laboratorium  biasanya racun pada makhluk hidup walaupun pada
dilaksanakan  dengan  menggoyang-
konsentrasi rendah dan dapat terakumulasi
goyangkan  labu  berisi sampel larutan dalam  jangka  waktu  tertentu  (Buhani,
dengan menggunakan shaker ( shaker flask 2007). culture ). Sistem inkubasi statis merupakan Sistem  pengolahan  limbah  secara sistem  inkubasi  yang  dilakukan  dengan
biologis  telah  dilakukan  untuk  mengatasi
mendiamkan  labu  berisi sampel larutan masalah  tersebut.  Mikroba  yang  biasa
sampai  waktu  yang  sudah  ditentukan. digunakan  untuk  pengolahan  limbah  cair Berdasarkan  permasalahan  tersebut,
adalah fungi. Menurut Nasreen et al. (2007),
penelitian  ini  bertujuan  mengetahui hanya ada beberapa jenis fungi yang dapat
kemampuan  perbedaan  sistem  inkubasi mendegradasi  pewarna.  Salah  satu  fungi
dan macam - volume limbah batik terhadap yang  mampu  mendegradasi  zat  warna
proses adsorpsi Zn dan dekolorisasi limbah adalah white  rot  fungi atau  fungi  pelapuk batik  oleh  limbah baglog  P.  ostreatus ; putih (Wesenberg et al ., 2003 dalam Biyik et mengetahui  perlakuan  yang  memiliki al ., 2009). kemampuan  mengadsorpsi  Zn  dan Kemampuan  dalam  mendegradasi dekolorisasi limbah cair batik optimal. pewarna  dalam  limbah  batik  disebabkan miselium  yang  dimiliki  oleh P.  ostreatus . Materi dan Metode
Awaludin et al . (2001), menyatakan bahwa Bahan yang digunakan adalah limbah
jamur  dapat  mendekolorisasi  limbah  batik
baglog  P.  ostreatus dari  Pabuwaran- secara  non-enzimatis  melalui  proses
Purwokerto, limbah cair batik dari Sokaraja- adsorpsi oleh miselium. Proses dekolorisasi
Banyumas.  Penelitian  dilakukan  di limbah  batik  juga  dapat  terjadi  secara
Laboratorium  Mikologi  dan  Fitopatologi
enzimatis.
serta Laboratorium Ekotoksikologi Fakultas
A d s o r p s i   m e r u p a k a n   p r o s e s
Biologi  Universitas  Jenderal  Soedirman
pengikatan  suatu  molekul  dari  larutan  ke dalam  suatu  lapisan  terkondensasi  dari Purwokerto.
suatu  permukaan  padatan.  Molekul  yang
Penelitian  menggunakan  metode
t e r k o n d e n s a s i   d i s e b u t   a d s o r b a t ,
eksperimental  dengan  Rancangan  Acak sedangkan  substrat  disebut  sebagai
Lengkap  (RAL)  dengan  pola  split  plot adsorben  (Ranke,  2005).  Jamur  memiliki
design.  Sebagai  main  plot  adalah  limbah
kemampuan  dalam  mengadsorpsi  logam
baglog  P.  ostreatus dengan  macam  dan Zn adalah P. ostreatus (Nurhidayati, 2007).
volume limbah batik berbeda. Sub plot yang
Salah satu jamur pelapuk putih yang
dicobakan  adalah  sistem  inkubasi  agitasi-
dapat digunakan dalam sistem pengolahan
statis.  Cara  kerja  penelitian  yaitu:  (1)
limbah yaitu P. ostreatus . P. ostreatus masih dapat ditemukan pada limbah baglog jamur. Persiapan  limbah  cair  batik,  limbah  cair Limbah P.ostreatus dapat  digunakan
batik  indigosol  green  dan  limbah  akhir.
karena masih mengandung miselium jamur
Sebelum  digunakan  pada  perlakuan,
dan  selulosa  yang  diketahui  mampu
dilakukan  pengenceran  menggunakan mengadsorpsi  logam  berat  dan  warna
a q u a d e s t e r l e b i h   d a h u l u   d e n g a n sehingga  dapat  digunakan  sebagai  agen
konsentrasi  20%;  (2)  Persiapan  limbah
adsorpsi logam dan biodekolorisasi.
baglog  P.  ostreatus ,  limbah baglog yang Limbah baglog dapat  digunakan
diambil  adalah  yang  telah  mengalami  4-5

## Adsorpsi Zn dan Dekolorisasi Limbah Batik Menggunakan Limbah Baglog

## Pleurotus ostreatus dengan Sistem Inkubasi dan Volume Limbah Batik Berbeda

## Tjan Herwinda Kartikasari, Sri Lestari, dan Ratna Stia Dewi
Fakultas Biologi Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto Jl. Dr. Suparno no 63, Kampus Karangwangkal Email: tjanherwinda@gmail.com Diterima Februari 2012 disetujui untuk diterbitkan September 2012

## Abstract
Batik  industry  is  one  of  the  traditional  textile  industry  in  Indonesia  which  produce  wastewater. Pollutants  that  contained  in  wastewater  such  as  heavy  metal  and  dyes. White  rot  fungi ( Pleurotus ostreatus ) from spent mushroom known can adsorb heavy metal and can decolorize dyes in wastewater. Spent mushroom have potential as an adsorbent because it still contains mycelium and cellulose. The purpose of this research is to know the difference of incubation system and volume of waste batik for adsorption Zn and decolorization by spent mushroom of P. ostreatus and the most optimal treatment adsorb  Zn  and  decolorize  waste  batik.  This  research  used  experimental  methods  in  Completely Randomized Design (CRD) with a split plot design . The main parameters observed were the value is the level of metal Zn and absorbance of waste batik. Data were analyzed by analysis of variance (F test) then proceed with a test of Honestly Significant Difference with an error rate of 1% and 5%. The result is spent mushroom of P. ostreatus able to adsorb Zn and to decolorize waste batik. The highest Zn adsorption is J2S  treatment  (62,406%)  that  was  contained  75  ml indigosol  green at  static  incubation. The  highest decolorization is J1S treatment (77,991%) that was contained 50 ml indigosol green at static incubation. Key word : adsorption, decolorization, waste batik, metals Zn, Pleurotus ostreatus .

## Abstrak
Industri batik merupakan  salah satu industri tekstil tradisional  di Indonesia  yang menghasilkan limbah cair. Polutan yang terkandung dalam limbah cair batik antara lain logam berat dan warna. White rot fungi ( Pleurotus ostreatus ) yang diperoleh dari limbah baglog diketahui mampu mengadsorpsi logam berat dan mendekolorisasi limbah cair batik. Limbah baglog jamur memiliki potensi sebagai adsorben karena  masih  mengandung  miselium  dan  selulosa.  Tujuan  dari  penelitian  yaitu  untuk  mengetahui perbedaan sistem inkubasi dan volume limbah batik terhadap proses adsorpsi Zn dan dekolorisasi limbah batik oleh limbah baglog P. ostreatus dan perlakuan yang paling optimal dalam mengadsorpsi Zn dan mendekolorisasi limbah batik. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah eksperimental dengan rancangan  dasar  Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  dengan split  plot  design .  Parameter  utama  yang diamati yaitu kadar logam Zn yang teradsorpsi limbah baglog dan absorbansi limbah batik. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis ragam (Uji F) kemudian dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur (BNJ)  dengan  tingkat  kesalahan  1%  dan  5%.  Hasil  penelitian  menunjukkan  limbah baglog jamur P. ostreatus mampu mengadsorpsi Zn dan mendekolorisasi limbah batik. Persentase adsorpsi Zn tertinggi diperoleh  pada  perlakuan indigosol  green 75  ml  pada  inkubasi  statis  (J2S)  yaitu  sebesar  62.406%. Persentase dekolorisasi tertinggi diperoleh pada perlakuan indigosol green 50 ml pada inkubasi statis (J1S) yaitu sebesar 77,991%. Kata Kunci :  adsorpsi, dekolorisasi, limbah batik, logam Zn, Pleurotus ostreatus .
Pendahuluan bahan  terlarut  atau  tersuspensi  dalam  air, Batik di Indonesia merupakan salah disamping adanya bahan pewarna tertentu,
satu  budaya  nasional  yang  bernilai  tinggi.
pewarna  batik  juga  mengandung  logam A k t i v i t a s   i n d u s t r i   b a t i k   d i s a m p i n g
berat.  Zat  warna  yang  digunakan  dalam memberikan  dampak  positif  juga  dampak
industri batik hampir semuanya berupa zat negatif  berupa  limbah  cair.  Hal  tersebut
warna sintetik. Menurut Susanto (1973), zat karena  limbah  industri  batik  mengandung
warna  yang  digunakan  dalam  proses logam  berat,  zat  warna,  padatan
pembatikan contohnya yaitu indigosol dan tersuspensi.
naphtol.  Pada  proses  pembuatan  batik Warna  merupakan  akibat  suatu biasanya menggunakan lebih dari satu jenis
Herwinda Kartikasari, Tjan, dkk, Adsorpsi Zn dan Dekolorisasi Limbah Batik :  168 - 174

## Biosfera 29 (3) September 2012
zat  warna.  Limbah  dari  berbagai  macam
untuk  menurunkan  kadar  warna  limbah jenis  zat  warna  tersebut  ditampung  pada
batik untuk limbah pewarna indigosol yellow bak  penampungan  sehingga  tercampur dalam  waktu  72  jam  (Romsiyah,  2012; menjadi  satu.  Campuran  limbah  zat-zat Wulandari,  2012).  Limbah baglog dapat warna tersebut disebut limbah akhir.
berpotensi  untuk  menurunkan  logam  Zn,
Pewarna  yang  terdapat  di  dalam dan mendekolorisasi jenis limbah pewarna
limbah  batik  mengandung  logam  berat.
lain  seperti  indigosol green dan  limbah Jenis logam berat yang tergolong memiliki
pewarna campuran pada limbah akhir.
tingkat  toksisitas  tinggi  yang  terkandung Sistem  inkubasi  agitasi  merupakan
dalam  limbah  cair  batik  salah  satunya
sistem  inkubasi  yang  dilakukan  untuk adalah Zn. Logam berat menjadi berbahaya
mempercepat  proses  pelarutan.  Agitasi karena tidak dapat didegradasi dan bersifat
dalam  skala  laboratorium  biasanya racun pada makhluk hidup walaupun pada
dilaksanakan  dengan  menggoyang- konsentrasi rendah dan dapat terakumulasi
goyangkan  labu  berisi sampel larutan dalam  jangka  waktu  tertentu  (Buhani,
dengan menggunakan shaker ( shaker flask 2007). culture ). Sistem inkubasi statis merupakan Sistem  pengolahan  limbah  secara sistem  inkubasi  yang  dilakukan  dengan
biologis  telah  dilakukan  untuk  mengatasi
mendiamkan  labu  berisi sampel larutan masalah  tersebut.  Mikroba  yang  biasa
sampai  waktu  yang  sudah  ditentukan.
digunakan  untuk  pengolahan  limbah  cair
Berdasarkan  permasalahan  tersebut,
adalah fungi. Menurut Nasreen et al. (2007),
penelitian  ini  bertujuan  mengetahui hanya ada beberapa jenis fungi yang dapat
kemampuan  perbedaan  sistem  inkubasi
mendegradasi  pewarna.  Salah  satu  fungi
dan macam - volume limbah batik terhadap
yang  mampu  mendegradasi  zat  warna
proses adsorpsi Zn dan dekolorisasi limbah adalah white  rot  fungi atau  fungi  pelapuk batik  oleh  limbah baglog  P.  ostreatus ; putih (Wesenberg et al ., 2003 dalam Biyik et mengetahui  perlakuan  yang  memiliki al ., 2009). kemampuan  mengadsorpsi  Zn  dan Kemampuan  dalam  mendegradasi
dekolorisasi limbah cair batik optimal.
pewarna  dalam  limbah  batik  disebabkan miselium  yang  dimiliki  oleh P.  ostreatus .
Materi dan Metode
Awaludin et al . (2001), menyatakan bahwa
Bahan yang digunakan adalah limbah
jamur  dapat  mendekolorisasi  limbah  batik
baglog  P.  ostreatus dari  Pabuwaran- secara  non-enzimatis  melalui  proses
Purwokerto, limbah cair batik dari Sokaraja-
adsorpsi oleh miselium. Proses dekolorisasi
Banyumas.  Penelitian  dilakukan  di
limbah  batik  juga  dapat  terjadi  secara
Laboratorium  Mikologi  dan  Fitopatologi
enzimatis.
serta Laboratorium Ekotoksikologi Fakultas
A d s o r p s i   m e r u p a k a n   p r o s e s
Biologi  Universitas  Jenderal  Soedirman
pengikatan  suatu  molekul  dari  larutan  ke dalam  suatu  lapisan  terkondensasi  dari Purwokerto. suatu  permukaan  padatan.  Molekul  yang
Penelitian  menggunakan  metode t e r k o n d e n s a s i   d i s e b u t   a d s o r b a t ,
eksperimental  dengan  Rancangan  Acak
sedangkan  substrat  disebut  sebagai
Lengkap  (RAL)  dengan  pola  split  plot
adsorben  (Ranke,  2005).  Jamur  memiliki
design.  Sebagai  main  plot  adalah  limbah
kemampuan  dalam  mengadsorpsi  logam
baglog  P.  ostreatus dengan  macam  dan Zn adalah P. ostreatus (Nurhidayati, 2007).
volume limbah batik berbeda. Sub plot yang
Salah satu jamur pelapuk putih yang
dicobakan  adalah  sistem  inkubasi  agitasi-
dapat digunakan dalam sistem pengolahan
statis.  Cara  kerja  penelitian  yaitu:  (1)
limbah yaitu P. ostreatus . P. ostreatus masih dapat ditemukan pada limbah baglog jamur.
Persiapan  limbah  cair  batik,  limbah  cair
Limbah P.ostreatus dapat  digunakan
batik  indigosol  green  dan  limbah  akhir.
karena masih mengandung miselium jamur
Sebelum  digunakan  pada  perlakuan,
dan  selulosa  yang  diketahui  mampu
dilakukan  pengenceran  menggunakan
mengadsorpsi  logam  berat  dan  warna
a q u a d e s t e r l e b i h   d a h u l u   d e n g a n sehingga  dapat  digunakan  sebagai  agen
konsentrasi  20%;  (2)  Persiapan  limbah
adsorpsi logam dan biodekolorisasi.
baglog  P.  ostreatus ,  limbah baglog yang Limbah baglog dapat  digunakan
diambil  adalah  yang  telah  mengalami  4-5

## Adsorpsi Zn dan Dekolorisasi Limbah Batik Menggunakan Limbah Baglog

## Pleurotus ostreatus dengan Sistem Inkubasi dan Volume Limbah Batik Berbeda

## Tjan Herwinda Kartikasari, Sri Lestari, dan Ratna Stia Dewi
Fakultas Biologi Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto

## Jl. Dr. Suparno no 63, Kampus Karangwangkal Email: tjanherwinda@gmail.com

## Diterima Februari 2012 disetujui untuk diterbitkan September 2012

## Abstract
Batik  industry  is  one  of  the  traditional  textile  industry  in  Indonesia  which  produce  wastewater. Pollutants  that  contained  in  wastewater  such  as  heavy  metal  and  dyes. White  rot  fungi ( Pleurotus ostreatus ) from spent mushroom known can adsorb heavy metal and can decolorize dyes in wastewater. Spent mushroom have potential as an adsorbent because it still contains mycelium and cellulose. The purpose of this research is to know the difference of incubation system and volume of waste batik for adsorption Zn and decolorization by spent mushroom of P. ostreatus and the most optimal treatment adsorb  Zn  and  decolorize  waste  batik.  This  research  used  experimental  methods  in  Completely Randomized Design (CRD) with a split plot design . The main parameters observed were the value is the level of metal Zn and absorbance of waste batik. Data were analyzed by analysis of variance (F test) then proceed with a test of Honestly Significant Difference with an error rate of 1% and 5%. The result is spent mushroom of P. ostreatus able to adsorb Zn and to decolorize waste batik. The highest Zn adsorption is J2S  treatment  (62,406%)  that  was  contained  75  ml indigosol  green at  static  incubation. The  highest decolorization is J1S treatment (77,991%) that was contained 50 ml indigosol green at static incubation.
Key word : adsorption, decolorization, waste batik, metals Zn, Pleurotus ostreatus .

## Abstrak
Industri batik merupakan  salah satu industri tekstil tradisional  di Indonesia  yang menghasilkan limbah cair. Polutan yang terkandung dalam limbah cair batik antara lain logam berat dan warna. White rot fungi ( Pleurotus ostreatus ) yang diperoleh dari limbah baglog diketahui mampu mengadsorpsi logam berat dan mendekolorisasi limbah cair batik. Limbah baglog jamur memiliki potensi sebagai adsorben karena  masih  mengandung  miselium  dan  selulosa.  Tujuan  dari  penelitian  yaitu  untuk  mengetahui perbedaan sistem inkubasi dan volume limbah batik terhadap proses adsorpsi Zn dan dekolorisasi limbah batik oleh limbah baglog P. ostreatus dan perlakuan yang paling optimal dalam mengadsorpsi Zn dan mendekolorisasi limbah batik. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah eksperimental dengan rancangan  dasar  Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  dengan split  plot  design .  Parameter  utama  yang diamati yaitu kadar logam Zn yang teradsorpsi limbah baglog dan absorbansi limbah batik. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis ragam (Uji F) kemudian dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur
(BNJ)  dengan  tingkat  kesalahan  1%  dan  5%.  Hasil  penelitian  menunjukkan  limbah baglog jamur P. ostreatus mampu mengadsorpsi Zn dan mendekolorisasi limbah batik. Persentase adsorpsi Zn tertinggi diperoleh  pada  perlakuan indigosol  green 75  ml  pada  inkubasi  statis  (J2S)  yaitu  sebesar  62.406%.
Persentase dekolorisasi tertinggi diperoleh pada perlakuan indigosol green 50 ml pada inkubasi statis (J1S) yaitu sebesar 77,991%. Kata Kunci :  adsorpsi, dekolorisasi, limbah batik, logam Zn, Pleurotus ostreatus .
Pendahuluan
bahan  terlarut  atau  tersuspensi  dalam  air,
Batik di Indonesia merupakan salah disamping adanya bahan pewarna tertentu,
satu  budaya  nasional  yang  bernilai  tinggi.
pewarna  batik  juga  mengandung  logam A k t i v i t a s   i n d u s t r i   b a t i k   d i s a m p i n g
berat.  Zat  warna  yang  digunakan  dalam memberikan  dampak  positif  juga  dampak
industri batik hampir semuanya berupa zat negatif  berupa  limbah  cair.  Hal  tersebut
warna sintetik. Menurut Susanto (1973), zat karena  limbah  industri  batik  mengandung
warna  yang  digunakan  dalam  proses logam  berat,  zat  warna,  padatan
pembatikan contohnya yaitu indigosol dan tersuspensi.
naphtol.  Pada  proses  pembuatan  batik Warna  merupakan  akibat  suatu biasanya menggunakan lebih dari satu jenis
Herwinda Kartikasari, Tjan, dkk, Adsorpsi Zn dan Dekolorisasi Limbah Batik :  168 - 174
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam
Zn  yang  terikat  semakin  tinggi.  Hasil tersebut  sesuai  dengan  pernyataan
dengan  uji  F  diketahui  bahwa  perlakuan
Langmuir dalam Oscik  (1982)  yang main  plot  (limbah baglog  P.  ostreatus
menyatakan  bahwa  pada  permukaan
dengan  macam  dan  volume  limbah  batik
adsorben terdapat sejumlah situs aktif yang
berbeda)  dan  sub  plot  (sistem  inkubasi
proporsional  dengan  luas  permukaan
agitasi-statis)  serta  interaksi  keduanya
penyerapan.  Jadi  dengan  memperbesar menunjukkan  hasil  yang  berbeda  sangat
konsentrasi  yang  dikontakkan,  sementara nyata (Fhitung>Ftabel 0,01 dan 0,05). Hal
berat  adsorben  tetap,  adsorpsi  ion  logam
tersebut berarti penggunaan limbah baglog
m e n i n g k a t   s e c a r a   l i n e a r   s a m p a i konsentrasi tertentu.
P.  ostreatus dengan  macam  dan  volume
Limbah baglog  P.  ostreatus masih limbah  batik  berbeda  dan  sistem  inkubasi
mengandung  miselium  dan  selulosa.
agitasi-statis  pada  kedua  macam  limbah
Kandungan  tersebut  menyebabkan  logam
batik sangat berpengaruh terhadap proses
berat  pada  limbah  batik  teradsorpsi.
adsorpsi Zn.
Menurut  Suhendrayatna  (2001),  adsorpsi
Data hasil analisis BNJ menunjukkan
logam Zn dapat terjadi karena terbentuknya
bahwa  pada  perlakuan  subplot  statis
formasi  kompleks  antara  ion-ion  logam berbeda  sangat  nyata  dibandingkan  pada
berat  dengan  gugus  fungsional  seperti
subplot  agitasi.  Perlakuan  subplot  statis
karbonil,  amino,  tiol,  fosfat,  dan  hidroksi
menghasilkan  nilai  persentase  lebih  tinggi
karbonil  yang  berada  pada  dinding  sel
dibandingkan  pada  subplot  agitasi.  Hal
miselium jamur.
tersebut menunjukkan bahwa penggunaan
Faktor  lain  yang  mempengaruhi
sistem inkubasi statis mampu menurunkan
persentase adsorpsi Zn yaitu pH dan suhu.
persentase  adsorpsi  Zn  lebih  tinggi  pada
Nilai pH sebelum perlakuan ±7,10-7,54 dan kondisi  macam  dan  volume  limbah  batik
setelah  perlakuan  turun  menjadi  ±5,95- yang berbeda. Nilai persentase adsorpsi Zn
6,81.  Proses  adsorpsi  semakin  optimal
pada  sistem  inkubasi  agitasi  yang
seiring dengan menurunnya nilai pH. Suhu
dihasilkan  lebih  kecil  dibandingkan  pada
limbah  batik  mengalami  kenaikan  menjadi
inkubasi  statis,  karena  dengan  perlakuan
º
±30-31 C.  Menurut  Zakaria  (2011),
agitasi jumlah sel yang dihasilkan menurun. peningkatan  suhu  menyebabkan  proses Hal  tersebut  sesuai  dengan  pernyataan
a d s o r p s i   s e m a k i n   m u d a h   k a r e n a
Purwoko  dan  Diansari  (2011),  bahwa
meningkatnya  energi  kinetik  ion  logam
semakin  tinggi  kecepatan  dalam  proses
sehingga  memudahkan  ion  logam  untuk
inkubasi agitasi, jumlah sel yang dihasilkan
terserap  pada  lapisan  pori  yang  lebih
semakin menurun. dalam. Semua perlakuan dengan volume 75
Perlakuan  pada  sistem  inkubasi  statis,
ml menghasilkan nilai persentase adsorpsi absorbansi dekolorisasi sesudah perlakuan Zn  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan
mengalami  rata-rata  penurunan  sebesar
perlakuan volume 50 ml. Perlakuan J2S (75
0,230  –  0,895,  hasil  dekolorisasi  tertinggi
ml indigosol green dengan sistem inkubasi
terdapat  pada  perlakuan  limbah baglog  P. statis) berbeda sangat nyata dibandingkan
ostreatus +  50  ml indigosol  green (J1S) dengan  perlakuan  yang  lain  yaitu
yaitu  sebesar  77,991%  dan  terendah
menghasilkan  persentase  adsorpsi  Zn
terdapat  pada  perlakuan  limbah baglog  P.
tertinggi  sebesar  62.406%.  Hal  tersebut
ostreatus + 75 ml limbah akhir (J4S) yaitu dikarenakan  semakin  banyak  volume
s e b e s a r   3 2 , 6 9 2 7 % .   A b s o r b a n s i limbah yang digunakan, jumlah konsentrasi
dekolorisasi  pada  sistem  inkubasi  agitasi
kali  pemanenan.  Limbah baglog dipotong nilai  pH  medium  yang  diukur;  (7)
dengan bentuk dadu sebesar 4 cm x 3 cm x
Pengukuran  suhu,  nilai  suhu  limbah  batik
2,5  cm  dan  ditimbang  seberat  25  gr;  (3)
diukur  sebelum  dan  sesudah  perlakuan
Persiapan  unit  penelitian,  toples  volume
menggunakan termometer beberapa menit
250  ml  disediakan  sebanyak  24  buah
hingga menunjukkan angka yang konstan.
masing-masing  diisi  dengan  25  gr baglog Nilai suhu yang tercantum pada termometer
P.ostreatus yang  sudah  dipotong.  Setiap
merupakan nilai suhu medium yang diukur; toples ditambahkan limbah cair batik yang
(8) Metode analisis, data hasil pengukuran sudah diencerkan sebanyak 50 ml dan 75
adsorpsi  Zn  dan  dekolorisasi  limbah  cair ml.  Toples  kemudian  ditutup  dengan
batik  oleh baglog  P.ostreatus dianalisis alumunium foil dan diinkubasi pada sistem dengan uji F dilanjutkan dengan uji BNJ. inkubasi statis dan agitasi 70 rpm selama 3
Hasil dan Pembahasan
hari;  (4)  Pengukuran  Zn:  preparasi,  50  ml
Berdasarkan  hasil  penelitian,  pada  sistem
limbah  batik  sebelum  dan  sesudah
inkubasi  statis,  jumlah  Zn  sesudah
perlakuan  dipanaskan  menggunakan hot
perlakuan  mengalami  rata-rata  penurunan p l a t e h i n g g a   b e r v o l u m e   1 0   m l .
sebesar 0,447 – 0,683 ppm, hasil adsorpsi
Ditambahkan  10  ml  HNO   pekat  dan  2  ml 3 Zn tertinggi terdapat pada perlakuan limbah H O ,  dipanaskan  kembali  hingga  volume
baglog  P.  ostreatus  + limbah  batik  75  ml 2 2
menjadi  10  ml.  Disaring  menggunakan
indigosol  green (J2S)  yaitu  sebesar
62,406%  dan  terendah  terdapat  pada
kertas whatman 42 ke dalam labu ukur 50
perlakuan  limbah baglog  P.  ostreatus  + ml, kemudian ditambahkan aquades hingga
limbah  batik  50  ml indigosol  green (J1S) mencapai volume 50 ml; pemeriksaan AAS,
yaitu  sebesar  46,731%.  Jumlah  Zn  pada
dan dihitung persentase adsorpsi logam Zn;
sistem inkubasi agitasi sesudah perlakuan
(5)  Penentuan  persentase  dekolorisasi
mengalami  rata-rata  penurunan  sebesar limbah batik, persentase dekolorisasi diukur
0,326 – 0,486 ppm, persentase adsorpsi Zn pada  setiap  interval  variasi  perlakuan
tertinggi  pada  sistem  inkubasi  agitasi d e n g a n   m e n g g u n a k a n   m e t o d e
terdapat  pada  perlakuan  limbah baglog  P. ostreatus + limbah batik 75 ml limbah akhir spektrofotometri;  (6)  Pengukuran  pH,  nilai
(J4A) yaitu sebesar 59,492% dan terendah
pH  limbah  cair  batik  diukur  dengan
terdapat  pada  perlakuan  limbah baglog  P. menggunakan  pH  meter  digital  sebelum
ostreatus + limbah batik 50 ml limbah akhir dan  sesudah  perlakuan  hingga  pH  meter
(J3A)  yaitu  sebesar  41,487%.  Persentase
menunjukkan angka yang konstan. Nilai pH
adsorpsi  Zn  masing-masing  perlakuan yang tercantum pada pH meter merupakan
disajikan dalam Gambar 1.
Gambar 1.  Rerata persentase adsorpsi Zn limbah batik oleh limbah baglog P. ostreatus Figure 1. Average percentage of Zn adsorption of batik waste with baglog waste of P. ostreatus
Keterangan:
J1A   = limbah baglog P.ostreatus + 50 ml indigosol green dengan sistem inkubasi agitasi J2A   = limbah baglog P.ostreatus + 75 ml indigosol green dengan sistem inkubasi agitasi J3A   = limbah baglog P.ostreatus + 50 ml limbah akhir dengan sistem inkubasi agitasi J4A   = limbah baglog P.ostreatus + 75 ml limbah akhir dengan sistem inkubasi agitasi J1S   = limbah baglog P.ostreatus + 50 ml indigosol green dengan sistem inkubasi statis J2S   = limbah baglog P.ostreatus + 75 ml indigosol green dengan sistem inkubasi statis J3S   = limbah baglog P.ostreatus + 50 ml limbah akhir dengan sistem inkubasi statis J4S   = limbah baglog P.ostreatus + 75 ml limbah akhir dengan sistem inkubasi statis
Herwinda Kartikasari, Tjan, dkk, Adsorpsi Zn dan Dekolorisasi Limbah Batik :  168 - 174

## Biosfera 29 (3) September 2012
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam Zn  yang  terikat  semakin  tinggi.  Hasil tersebut  sesuai  dengan  pernyataan
dengan  uji  F  diketahui  bahwa  perlakuan
Langmuir dalam Oscik  (1982)  yang main  plot  (limbah baglog  P.  ostreatus
menyatakan  bahwa  pada  permukaan
dengan  macam  dan  volume  limbah  batik
adsorben terdapat sejumlah situs aktif yang
berbeda)  dan  sub  plot  (sistem  inkubasi
proporsional  dengan  luas  permukaan
agitasi-statis)  serta  interaksi  keduanya
penyerapan.  Jadi  dengan  memperbesar
menunjukkan  hasil  yang  berbeda  sangat
konsentrasi  yang  dikontakkan,  sementara
nyata (Fhitung>Ftabel 0,01 dan 0,05). Hal
berat  adsorben  tetap,  adsorpsi  ion  logam
tersebut berarti penggunaan limbah baglog m e n i n g k a t   s e c a r a   l i n e a r   s a m p a i konsentrasi tertentu.
P.  ostreatus dengan  macam  dan  volume
Limbah baglog  P.  ostreatus masih limbah  batik  berbeda  dan  sistem  inkubasi
mengandung  miselium  dan  selulosa.
agitasi-statis  pada  kedua  macam  limbah
Kandungan  tersebut  menyebabkan  logam
batik sangat berpengaruh terhadap proses
berat  pada  limbah  batik  teradsorpsi.
adsorpsi Zn.
Menurut  Suhendrayatna  (2001),  adsorpsi
Data hasil analisis BNJ menunjukkan
logam Zn dapat terjadi karena terbentuknya
bahwa  pada  perlakuan  subplot  statis
formasi  kompleks  antara  ion-ion  logam
berbeda  sangat  nyata  dibandingkan  pada
berat  dengan  gugus  fungsional  seperti
subplot  agitasi.  Perlakuan  subplot  statis
karbonil,  amino,  tiol,  fosfat,  dan  hidroksi
menghasilkan  nilai  persentase  lebih  tinggi
karbonil  yang  berada  pada  dinding  sel
dibandingkan  pada  subplot  agitasi.  Hal
miselium jamur.
tersebut menunjukkan bahwa penggunaan
Faktor  lain  yang  mempengaruhi
sistem inkubasi statis mampu menurunkan
persentase adsorpsi Zn yaitu pH dan suhu.
persentase  adsorpsi  Zn  lebih  tinggi  pada
Nilai pH sebelum perlakuan ±7,10-7,54 dan
kondisi  macam  dan  volume  limbah  batik
setelah  perlakuan  turun  menjadi  ±5,95-
yang berbeda. Nilai persentase adsorpsi Zn
6,81.  Proses  adsorpsi  semakin  optimal
pada  sistem  inkubasi  agitasi  yang
seiring dengan menurunnya nilai pH. Suhu
dihasilkan  lebih  kecil  dibandingkan  pada
limbah  batik  mengalami  kenaikan  menjadi
inkubasi  statis,  karena  dengan  perlakuan
º ±30-31 C.  Menurut  Zakaria  (2011), agitasi jumlah sel yang dihasilkan menurun.
peningkatan  suhu  menyebabkan  proses
Hal  tersebut  sesuai  dengan  pernyataan
a d s o r p s i   s e m a k i n   m u d a h   k a r e n a
Purwoko  dan  Diansari  (2011),  bahwa
meningkatnya  energi  kinetik  ion  logam
semakin  tinggi  kecepatan  dalam  proses
sehingga  memudahkan  ion  logam  untuk
inkubasi agitasi, jumlah sel yang dihasilkan
terserap  pada  lapisan  pori  yang  lebih
semakin menurun.
dalam.
Semua perlakuan dengan volume 75
Perlakuan  pada  sistem  inkubasi  statis,
ml menghasilkan nilai persentase adsorpsi
absorbansi dekolorisasi sesudah perlakuan
Zn  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan
mengalami  rata-rata  penurunan  sebesar
perlakuan volume 50 ml. Perlakuan J2S (75
0,230  –  0,895,  hasil  dekolorisasi  tertinggi
ml indigosol green dengan sistem inkubasi
terdapat  pada  perlakuan  limbah baglog  P. statis) berbeda sangat nyata dibandingkan
ostreatus +  50  ml indigosol  green (J1S) dengan  perlakuan  yang  lain  yaitu
yaitu  sebesar  77,991%  dan  terendah
menghasilkan  persentase  adsorpsi  Zn
terdapat  pada  perlakuan  limbah baglog  P. tertinggi  sebesar  62.406%.  Hal  tersebut
ostreatus + 75 ml limbah akhir (J4S) yaitu dikarenakan  semakin  banyak  volume
s e b e s a r   3 2 , 6 9 2 7 % .   A b s o r b a n s i
limbah yang digunakan, jumlah konsentrasi
dekolorisasi  pada  sistem  inkubasi  agitasi
kali  pemanenan.  Limbah baglog dipotong
nilai  pH  medium  yang  diukur;  (7)
dengan bentuk dadu sebesar 4 cm x 3 cm x Pengukuran  suhu,  nilai  suhu  limbah  batik 2,5  cm  dan  ditimbang  seberat  25  gr;  (3) diukur  sebelum  dan  sesudah  perlakuan
Persiapan  unit  penelitian,  toples  volume
menggunakan termometer beberapa menit
250  ml  disediakan  sebanyak  24  buah
hingga menunjukkan angka yang konstan. masing-masing  diisi  dengan  25  gr baglog
Nilai suhu yang tercantum pada termometer
P.ostreatus yang  sudah  dipotong.  Setiap merupakan nilai suhu medium yang diukur;
toples ditambahkan limbah cair batik yang
(8) Metode analisis, data hasil pengukuran
sudah diencerkan sebanyak 50 ml dan 75
adsorpsi  Zn  dan  dekolorisasi  limbah  cair ml.  Toples  kemudian  ditutup  dengan
batik  oleh baglog  P.ostreatus dianalisis alumunium foil dan diinkubasi pada sistem dengan uji F dilanjutkan dengan uji BNJ.
inkubasi statis dan agitasi 70 rpm selama 3
Hasil dan Pembahasan hari;  (4)  Pengukuran  Zn:  preparasi,  50  ml
Berdasarkan  hasil  penelitian,  pada  sistem
limbah  batik  sebelum  dan  sesudah
inkubasi  statis,  jumlah  Zn  sesudah
perlakuan  dipanaskan  menggunakan hot perlakuan  mengalami  rata-rata  penurunan p l a t e h i n g g a   b e r v o l u m e   1 0   m l .
sebesar 0,447 – 0,683 ppm, hasil adsorpsi Ditambahkan  10  ml  HNO   pekat  dan  2  ml 3 Zn tertinggi terdapat pada perlakuan limbah H O ,  dipanaskan  kembali  hingga  volume
baglog  P.  ostreatus  + limbah  batik  75  ml 2 2 menjadi  10  ml.  Disaring  menggunakan indigosol  green (J2S)  yaitu  sebesar 62,406%  dan  terendah  terdapat  pada
kertas whatman 42 ke dalam labu ukur 50 perlakuan  limbah baglog  P.  ostreatus  + ml, kemudian ditambahkan aquades hingga
limbah  batik  50  ml indigosol  green (J1S) mencapai volume 50 ml; pemeriksaan AAS,
yaitu  sebesar  46,731%.  Jumlah  Zn  pada dan dihitung persentase adsorpsi logam Zn;
sistem inkubasi agitasi sesudah perlakuan
(5)  Penentuan  persentase  dekolorisasi
mengalami  rata-rata  penurunan  sebesar limbah batik, persentase dekolorisasi diukur
0,326 – 0,486 ppm, persentase adsorpsi Zn pada  setiap  interval  variasi  perlakuan
tertinggi  pada  sistem  inkubasi  agitasi d e n g a n   m e n g g u n a k a n   m e t o d e
terdapat  pada  perlakuan  limbah baglog  P. ostreatus + limbah batik 75 ml limbah akhir spektrofotometri;  (6)  Pengukuran  pH,  nilai
(J4A) yaitu sebesar 59,492% dan terendah
pH  limbah  cair  batik  diukur  dengan
terdapat  pada  perlakuan  limbah baglog  P. menggunakan  pH  meter  digital  sebelum
ostreatus + limbah batik 50 ml limbah akhir dan  sesudah  perlakuan  hingga  pH  meter
(J3A)  yaitu  sebesar  41,487%.  Persentase menunjukkan angka yang konstan. Nilai pH
adsorpsi  Zn  masing-masing  perlakuan yang tercantum pada pH meter merupakan
disajikan dalam Gambar 1.
Gambar 1.  Rerata persentase adsorpsi Zn limbah batik oleh limbah baglog P. ostreatus Figure 1. Average percentage of Zn adsorption of batik waste with baglog waste of P. ostreatus
Keterangan: J1A   = limbah baglog P.ostreatus + 50 ml indigosol green dengan sistem inkubasi agitasi J2A   = limbah baglog P.ostreatus + 75 ml indigosol green dengan sistem inkubasi agitasi J3A   = limbah baglog P.ostreatus + 50 ml limbah akhir dengan sistem inkubasi agitasi J4A   = limbah baglog P.ostreatus + 75 ml limbah akhir dengan sistem inkubasi agitasi J1S   = limbah baglog P.ostreatus + 50 ml indigosol green dengan sistem inkubasi statis J2S   = limbah baglog P.ostreatus + 75 ml indigosol green dengan sistem inkubasi statis J3S   = limbah baglog P.ostreatus + 50 ml limbah akhir dengan sistem inkubasi statis J4S   = limbah baglog P.ostreatus + 75 ml limbah akhir dengan sistem inkubasi statis
Herwinda Kartikasari, Tjan, dkk, Adsorpsi Zn dan Dekolorisasi Limbah Batik :  168 - 174
sesudah  perlakuan  mengalami  rata-rata
64,640%  dan  terendah  terdapat  pada penurunan  sebesar  0,284  –  0,765,
perlakuan  limbah baglog  P.  ostreatus + persentase  dekolorisasi  tertinggi  pada
75ml  limbah  akhir  (J4A)  yaitu  sebesar sistem  inkubasi  agitasi  terdapat  pada
39,118%. Persentase dekolorisasi masing-
perlakuan limbah baglog P. ostreatus + 50 masing perlakuan disajikan dalam gambar
ml indgosol  green (J1A)  yaitu  sebesar 2.
Gambar 2. Rerata persentasi dekolorisasi limbah batik oleh limbah baglog P. ostreatus Figure 2. Average percentage of decolorization of batik waste with baglog waste of P. ostreatus Berdasarkan  hasil  analisis  ragam
tersebut menunjukkan bahwa penggunaan dengan  uji  F  dapat  diketahui  bahwa
sistem inkubasi statis mampu menurunkan perlakuan  main  plot  (macam  dan  volume
persentase  dekolorisasi  dibandingkan limbah  batik  berbeda)  menunjukkan  hasil
dengan  penggunaaan  sistem  inkubasi y a n g   b e r b e d a   s a n g a t   n y a t a
agitasi  pada  kondisi  macam  dan  volume (Fhitung>Ftabel 0,01 dan 0,05). Walaupun
limbah batik yang berbeda. Nilai persentase perlakuan  subplot  yang  berbeda  (agitasi-
dekolorisasi  limbah  batik  pada  inkubasi statis)  menunjukkan  hasil  tidak  berbeda
agitasi  yang  dihasilkan  lebih  kecil nyata, namun interaksi antara main plot dan
dibandingkan pada inkubasi statis.
subplot menunjukkan hasil berbeda nyata.
Perlakuan J1S ( indigosol green 50 ml Hal  tersebut  berarti  penggunaan  macam
dengan  sistem  inkubasi  statis)  berbeda d a n   v o l u m e   l i m b a h   b a t i k   s a n g a t
sangat nyata dari perlakuan yang lain yaitu berpengaruh  terhadap  dekolorisasi  limbah
menghasilkan  persentase  dekolorisasi batik. Sistem inkubasi agitasi maupun statis
tertinggi  sebesar  77,991%.  Hasil  tersebut memiliki  pengaruh  yang  sama  terhadap
sesuai  dengan  hasil  penelitian  Romsiyah p r o s e s   d e k o l o r i s a s i .   B e r d a s a r k a n
( 2 0 1 2 ) ,   y a n g   m e n y a t a k a n   b a h w a pengukuran  dekolorisasi  limbah  batik,
persentase dekolorisasi tertinggi dihasilkan penggunaan limbah baglog P. ostreatus dan pada  volume  limbah  batik  50  ml.  Limbah perbedaan  volume  pada  sistem  agitasi-
baglog  P.  ostreatus masih  memiliki statis  mampu  menurunkan  kadar  warna
beberapa kandungan seperti miselium dan yang  terdapat  pada  limbah  batik,  dengan
selulosa.  Kandungan  tersebut  yang demikian  hipotesis  pertama  dalam
menyebabkan limbah batik terdekolorisasi. penelitian diterima.
Miselium jamur diketahui mampu menyerap
Data hasil analisis BNJ menunjukkan
pewarna  yang  terdapat  pada  limbah  batik bahwa  perlakuan  subplot  statis  berbeda
dengan  enzimatis  dan  non  enzimatis. tidak  nyata  dibandingkan  pada  subplot
Menurut Awaluddin et al . (2001), miselium agitasi,  walaupun  perlakuan  subplot  statis
jamur  bersifat  hidrofobik  sedangkan menghasilkan  nilai  persentase  lebih  tinggi
pewarna bersifat hidrofilik, sehingga terjadi dibandingkan  pada  subplot  agitasi.  Hal
interaksi  hidrofobik-hidrofilik  antara
miselium  jamur  dan  pewarna.  Proses
Kesimpulan
adsorpsi  oleh  miselium  jamur  merupakan
Perbedaan  sistem  inkubasi  dan
tingkat  awal  perubahan  warna,  proses
volume limbah batik mampu mengadsorpsi
selanjutnya  adalah  secara  enzimatis.
Zn  dan  mendekolorisasi  limbah  batik  oleh Dekolorisasi  secara  enzimatis  dengan
limbah baglog  P.  ostreatus. Kombinasi menghasilkan  enzim  ekstraseluler  oleh limbah baglog  P.  ostreatus dengan  75  ml jamur. Jamur P. ostreatus diketahui mampu indigosol green pada sistem inkubasi statis menghasilkan  enzim  ligninolitik  yaitu mampu  mengadsorpsi  Zn  secara  optimal laccase (Lac), lignin peroksidase (LiP), dan dengan nilai sebesar 62,406%. Kombinasi mangan  peroksidase  (MnP)  yang  mampu limbah baglog  P.  ostreatus dengan  50  ml mendekolorisasi.  Mekanisme  enzimatis indigosol green pada sistem inkubasi statis menurut  Yaropolov et  al. (1994) dalam mampu  mendekolorisasi  secara  optimal Ardhina  (2007)  adalah  dengan  memecah dengan nilai sebesar 77,991%. gugus kromofor atau gugus pemberi warna. Limbah baglog  P.  ostreatus memiliki Daftar Pustaka kandungan  selulosa  yang  diduga  memiliki Achmad,  Elis,  N.H.,  Osica,  A.F.Y.,  dan kemampuan  mendekolorisasi.  Suwarsa Anang,  P.H.  2009.  Karakteristik (1998),  melaporkan  bahwa  serbuk  gergaji Fisiologi  Isolat Pleurotus spp. Jurnal yang  mengandung  selulosa  dapat Littri , 15 (1) : 46-51. menyerap  zat  warna  tekstil.  Kandungan Ardhina, A. 2007. Dekolorisasi Limbah Cair selulosa yang terdapat pada limbah baglog Industri Tekstil dengan Menggunakan P.   o s t r e a t u s m e m p e n g a r u h i   d a y a O m p h a l i n a s p .   S k r i p s i .   F a k u l t a s dekolorisasi  pada  limbah  batik  sehingga Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan persentase yang dihasilkan juga tinggi. Alam IPB, Bogor. Faktor  lain  yang  mempengaruhi Awaludin,  R.,  I.  Darah,  C.O.  Ibrahim,  and persentase adsorpsi Zn yaitu pH dan suhu. A.M.  Uyub.  2001.  Decolorization  of Nilai pH sebelum perlakuan ±7,10-7,54 dan Commercially  Available  Synthetic setelah  perlakuan  mengalami  penurunan Dyes  by  The  White  Rot  Fungus, sebesar ±5,95-6,81. Menurut Achmad et al. Phanerochaete chrysosporium (2009),  kisaran  pH  optimum  untuk  isolat ME446  (ATCC  34541). Proceeding Pleurotus spp. antara 6 sampai 7. Setelah NSF Workshop , 2001. Kuala Lumpur. mengalami  perlakuan,  limbah  batik Biyik, H., F. Kalyoncu, E. Oryasin, N. Azbar,
mengalami  kenaikan  suhu  menjadi  ±30-
E.  Kalmis  and  G.  Basbulbul.  2009. 31ºC.  Tingkat  dekolorisasi  naik  diikuti Evaluation  of  wild  and  types  of dengan kenaikan suhu. Pleurotus strains  for  their  ability  to Hasil penelitian menunjukkan bahwa decolorize  cibacron  black  W-NN limbah baglog P. ostreatus dapat digunakan
textile dye. African Journal of  African untuk proses adsorpsi Zn dan dekolorisasi Journal  of  Microbiology  Research , limbah batik. Hal tersebut dapat ditunjukkan 3(6) : 325-329. dengan  penurunan  nilai  persentase Buhani.  2007.  Alga  sebagai  Bioindikator
adsorpsi  logam  Zn  dan  persentase
dan Biosorben Logam Berat (Bagian dekolorisasi  limbah  batik  dan  juga I : B i o i n d i k a t o r ) . perubahan  warna  pada  limbah  cair  batik dan limbah baglog . Warna limbah batik awal
Maret
berwarna  hijau  tua  ( indigosol  green )  dan 2012. hijau  muda  (limbah  akhir)  mengalami Nasreen,  Z.,  Rukhsana,  B  and  Tasnim  K. perubahan  setelah  diberi  perlakuan 2007.  Decolorization  of    textile  dyes
menjadi lebih jernih. Warna limbah baglog and  their  effluents  using  white  rot awal  yang  digunakan  yaitu  coklat  dengan fungi. Mycopath , 5 (1) : 49-52. m i s e l i u m   b e r w a r n a   p u t i h ,   s e t e l a h
Nurhidayati,  A.  2007.  Kemampuan  jamur
mengalami perlakuan warna limbah baglog
hasil  isolasi  limbah  tekstil  dalam berubah  menjadi  hijau  tua  seperti  warna
menurunkan kadar logam Zn pada pH indigosol  green dan  hijau  muda  seperti
media  berbeda.  Skripsi  (tidak
warna  limbah  akhir  dikarenakan  telah
dipublikasikan).  Fakultas  Biologi terjadi penyerapan warna.
Universitas  Jenderal  Soedirman,
Purwokerto. http://www.chemistry.org/artikel kimia.  Diakses  tanggal  02
173
Herwinda Kartikasari, Tjan, dkk, Adsorpsi Zn dan Dekolorisasi Limbah Batik :  168 - 174
sesudah  perlakuan  mengalami  rata-rata
64,640%  dan  terendah  terdapat  pada penurunan  sebesar  0,284  –  0,765,
perlakuan  limbah baglog  P.  ostreatus + persentase  dekolorisasi  tertinggi  pada
75ml  limbah  akhir  (J4A)  yaitu  sebesar sistem  inkubasi  agitasi  terdapat  pada
39,118%. Persentase dekolorisasi masing-
perlakuan limbah baglog P. ostreatus + 50 masing perlakuan disajikan dalam gambar ml indgosol  green (J1A)  yaitu  sebesar 2.
Gambar 2. Rerata persentasi dekolorisasi limbah batik oleh limbah baglog P. ostreatus Figure 2. Average percentage of decolorization of batik waste with baglog waste of P.
ostreatus
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam tersebut menunjukkan bahwa penggunaan dengan  uji  F  dapat  diketahui  bahwa
sistem inkubasi statis mampu menurunkan perlakuan  main  plot  (macam  dan  volume
persentase  dekolorisasi  dibandingkan limbah  batik  berbeda)  menunjukkan  hasil
dengan  penggunaaan  sistem  inkubasi y a n g   b e r b e d a   s a n g a t   n y a t a
agitasi  pada  kondisi  macam  dan  volume (Fhitung>Ftabel 0,01 dan 0,05). Walaupun
limbah batik yang berbeda. Nilai persentase perlakuan  subplot  yang  berbeda  (agitasi-
dekolorisasi  limbah  batik  pada  inkubasi statis)  menunjukkan  hasil  tidak  berbeda
agitasi  yang  dihasilkan  lebih  kecil nyata, namun interaksi antara main plot dan
dibandingkan pada inkubasi statis.
subplot menunjukkan hasil berbeda nyata.
Perlakuan J1S ( indigosol green 50 ml Hal  tersebut  berarti  penggunaan  macam
dengan  sistem  inkubasi  statis)  berbeda d a n   v o l u m e   l i m b a h   b a t i k   s a n g a t
sangat nyata dari perlakuan yang lain yaitu berpengaruh  terhadap  dekolorisasi  limbah
menghasilkan  persentase  dekolorisasi batik. Sistem inkubasi agitasi maupun statis
tertinggi  sebesar  77,991%.  Hasil  tersebut memiliki  pengaruh  yang  sama  terhadap
sesuai  dengan  hasil  penelitian  Romsiyah p r o s e s   d e k o l o r i s a s i .   B e r d a s a r k a n
( 2 0 1 2 ) ,   y a n g   m e n y a t a k a n   b a h w a pengukuran  dekolorisasi  limbah  batik,
persentase dekolorisasi tertinggi dihasilkan penggunaan limbah baglog P. ostreatus dan pada  volume  limbah  batik  50  ml.  Limbah perbedaan  volume  pada  sistem  agitasi-
baglog  P.  ostreatus masih  memiliki statis  mampu  menurunkan  kadar  warna
beberapa kandungan seperti miselium dan yang  terdapat  pada  limbah  batik,  dengan
selulosa.  Kandungan  tersebut  yang demikian  hipotesis  pertama  dalam
menyebabkan limbah batik terdekolorisasi.
penelitian diterima.
Miselium jamur diketahui mampu menyerap Data hasil analisis BNJ menunjukkan
pewarna  yang  terdapat  pada  limbah  batik bahwa  perlakuan  subplot  statis  berbeda
dengan  enzimatis  dan  non  enzimatis.
tidak  nyata  dibandingkan  pada  subplot
Menurut Awaluddin et al . (2001), miselium agitasi,  walaupun  perlakuan  subplot  statis
jamur  bersifat  hidrofobik  sedangkan menghasilkan  nilai  persentase  lebih  tinggi
pewarna bersifat hidrofilik, sehingga terjadi dibandingkan  pada  subplot  agitasi.  Hal
interaksi  hidrofobik-hidrofilik  antara
miselium  jamur  dan  pewarna.  Proses

## Kesimpulan
adsorpsi  oleh  miselium  jamur  merupakan Perbedaan  sistem  inkubasi  dan
tingkat  awal  perubahan  warna,  proses
volume limbah batik mampu mengadsorpsi
selanjutnya  adalah  secara  enzimatis.
Zn  dan  mendekolorisasi  limbah  batik  oleh
Dekolorisasi  secara  enzimatis  dengan
limbah baglog  P.  ostreatus. Kombinasi menghasilkan  enzim  ekstraseluler  oleh
limbah baglog  P.  ostreatus dengan  75  ml jamur. Jamur P. ostreatus diketahui mampu indigosol green pada sistem inkubasi statis menghasilkan  enzim  ligninolitik  yaitu
mampu  mengadsorpsi  Zn  secara  optimal laccase (Lac), lignin peroksidase (LiP), dan
dengan nilai sebesar 62,406%. Kombinasi
mangan  peroksidase  (MnP)  yang  mampu
limbah baglog  P.  ostreatus dengan  50  ml mendekolorisasi.  Mekanisme  enzimatis
indigosol green pada sistem inkubasi statis menurut  Yaropolov et  al. (1994) dalam mampu  mendekolorisasi  secara  optimal Ardhina  (2007)  adalah  dengan  memecah
dengan nilai sebesar 77,991%.
gugus kromofor atau gugus pemberi warna.
Limbah baglog  P.  ostreatus memiliki Daftar Pustaka
kandungan  selulosa  yang  diduga  memiliki
Achmad,  Elis,  N.H.,  Osica,  A.F.Y.,  dan
kemampuan  mendekolorisasi.  Suwarsa Anang,  P.H.  2009.  Karakteristik
(1998),  melaporkan  bahwa  serbuk  gergaji
Fisiologi  Isolat Pleurotus spp. Jurnal yang  mengandung  selulosa  dapat
Littri , 15 (1) : 46-51. menyerap  zat  warna  tekstil.  Kandungan Ardhina, A. 2007. Dekolorisasi Limbah Cair
selulosa yang terdapat pada limbah baglog Industri Tekstil dengan Menggunakan
P.   o s t r e a t u s m e m p e n g a r u h i   d a y a O m p h a l i n a s p .   S k r i p s i .   F a k u l t a s dekolorisasi  pada  limbah  batik  sehingga Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan persentase yang dihasilkan juga tinggi. Alam IPB, Bogor. Faktor  lain  yang  mempengaruhi Awaludin,  R.,  I.  Darah,  C.O.  Ibrahim,  and persentase adsorpsi Zn yaitu pH dan suhu. A.M.  Uyub.  2001.  Decolorization  of Nilai pH sebelum perlakuan ±7,10-7,54 dan Commercially  Available  Synthetic setelah  perlakuan  mengalami  penurunan Dyes  by  The  White  Rot  Fungus, sebesar ±5,95-6,81. Menurut Achmad et al. Phanerochaete chrysosporium (2009),  kisaran  pH  optimum  untuk  isolat ME446  (ATCC  34541). Proceeding Pleurotus spp. antara 6 sampai 7. Setelah NSF Workshop , 2001. Kuala Lumpur.
mengalami  perlakuan,  limbah  batik
Biyik, H., F. Kalyoncu, E. Oryasin, N. Azbar,
mengalami  kenaikan  suhu  menjadi  ±30-
E.  Kalmis  and  G.  Basbulbul.  2009. 31ºC.  Tingkat  dekolorisasi  naik  diikuti Evaluation  of  wild  and  types  of dengan kenaikan suhu. Pleurotus strains  for  their  ability  to Hasil penelitian menunjukkan bahwa decolorize  cibacron  black  W-NN limbah baglog P. ostreatus dapat digunakan
textile dye. African Journal of  African untuk proses adsorpsi Zn dan dekolorisasi Journal  of  Microbiology  Research , limbah batik. Hal tersebut dapat ditunjukkan 3(6) : 325-329. dengan  penurunan  nilai  persentase Buhani.  2007.  Alga  sebagai  Bioindikator adsorpsi  logam  Zn  dan  persentase dan Biosorben Logam Berat (Bagian dekolorisasi  limbah  batik  dan  juga
I : B i o i n d i k a t o r ) . perubahan  warna  pada  limbah  cair  batik dan limbah baglog . Warna limbah batik awal
Maret
berwarna  hijau  tua  ( indigosol  green )  dan 2012.
hijau  muda  (limbah  akhir)  mengalami
Nasreen,  Z.,  Rukhsana,  B  and  Tasnim  K. perubahan  setelah  diberi  perlakuan 2007.  Decolorization  of    textile  dyes
menjadi lebih jernih. Warna limbah baglog and  their  effluents  using  white  rot
awal  yang  digunakan  yaitu  coklat  dengan fungi. Mycopath , 5 (1) : 49-52.
m i s e l i u m   b e r w a r n a   p u t i h ,   s e t e l a h
Nurhidayati,  A.  2007.  Kemampuan  jamur
mengalami perlakuan warna limbah baglog hasil  isolasi  limbah  tekstil  dalam
berubah  menjadi  hijau  tua  seperti  warna
menurunkan kadar logam Zn pada pH
indigosol  green dan  hijau  muda  seperti
media  berbeda.  Skripsi  (tidak warna  limbah  akhir  dikarenakan  telah
dipublikasikan).  Fakultas  Biologi
terjadi penyerapan warna.
Universitas  Jenderal  Soedirman, Purwokerto. http://www.chemistry.org/artikel kimia.  Diakses  tanggal  02
Oscik,  J.  1982. Adsorption .  John  Wiley  & mikroorganisme:  suatu  kajian
sons, New york.
kepustakaan.  Institute  for  Science
Purwoko dan N. Diansari. 2011. Studies of
and  Technology  Studies  (ISTECS9),
m i c r o b i a l   c e l l u l o s e Chapter-Japan. p r o d u c t i o n T h r o u g h   t w o   s t a g e Susanto, S. S. K. 1973. Seni Kerajinan Batik cultivation.  Skripsi  Dipublikasikan. Indonesia. Balai Penelitian Batik dan Fakultas Teknologi P e r t a n i a n Kerajinan.  Lembaga  Penelitian  dan IPB, Bogor. Pendidikan  Industri.  Departemen R a n k e ,   W.   2 0 0 5 .   A d s o r p t i o n   a n d Perindustrian Republik Indonesia. d e s o r p t i o n . Suwarsa, S. 1998. Penyerapan Zat Warna
Tekstil  BR.Red  HE  7B  oleh  Jerami
h t t p : / / e d o c . m p g . d e 2 4 6 3 1 7 .
Padi. JMS, 3 (1) : 32-40.
Diakses  tanggal 05 Maret 2012.
Wulandari,  F.  2012.  Dekolorisasi  limbah
Romsiyah.  2012.  Pengaruh  bobot  massa
batik menggunakan limbah medium tanam
l i m b a h   m e d i u m   t a n a m   j a m u r
jamur Pleurotus ostreatus pada  waktu
Pleurotus o s t r e a t u s
inkubasi  yang  berbeda.  Laporan  Student terhadap daya dekolorisasi  limbah
Grant  IMHERE  (tidak  dipublikasikan).
batik.  Laporan  Student  Grant
Fakultas  Biologi  Jenderal  Soedirman,
IMHERE  (tidak  dipublikasikan).
Purwokerto. Fakultas Biologi Jenderal Soedirman, Purwokerto.
Suhendrayatna.  2001.  Bioremoval  logam b e r a t   d e n g a n   m e n g g u n a k a n