Intek Akuakultur. Volume 2. Nomor 2. Tahun 2018. E-ISSN 2579-6291. Halaman 58-69
Tingkat Efisiensi Pakan dan Pertumbuhan Benih Ikan Bawal Bintang dengan Pemberian Dosis recombinant Growth Hormone (rGH) yang berbeda
Zulpikar 1 , Henky Irawan 2 , Wiwin Kususma Atmaja Putra 2
1 Alumni Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
2 Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
INFO NASKAH ABSTRAK Kata Kunci: Efesiensi pakan, pertumbuhan, benih bawal bintang, rGH. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  rGH  dan  dosis  rGH  yang terbaik  terhadap  efesiensi  pakan  dan  pertumbuhan  benih  ikan  bawal  bintang. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei 2017 selama 35 hari di Balai Benih Ikan Desa Pengujan, Kabupaten Bintan Kepulauan Riau. Metode yang digunakan ialah eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan.  Menggunakan  analisis  data  dengan One-Way  ANOVA menunjukkan bahwa  hormon  rGH  memberi  pengaruhnya  terhadap  benih  ikan  bawal  bintang dengan dosis 6 mg/kg pakan dimana efesiensi pakan 72,06 % pertumbuhan bobot tubuh akhir 12,47 g dan pertumbuhan bobot mutlak 9,78 g.
Gedung  FIKP  Lt.  II  Jl.  Politeknik  Senggarang,  29115,  Tanjungpinang,  Telp  : (0771-8041766, Fax. 0771 - 7004642. Email: pikar944@gmail.com, henkyirawan.umrah@gmail.com. wiwinbdp@umrah.ac.id
Feed Efficiency Level and Growth of Silver Pompano Fry with Different recombinant Growth Hormone (rGH) Doses
Zulpikar 1 , Henky Irawan 2 , Wiwin Kususma Atmaja Putra 2
1 Alumnus of Aquaculture Department, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
2 Department of Aquaculture, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
ARTICLE INFO ABSTRACT Keywords Feed  efficiency,  growth,  silver pompano seeds, rGH The aims of this study to determine the effect of the best rGH and rGH dose on feed  efficiency  and  growth  of  silver  pompano.  This  research  was  conducted  in May  2017  for  35  days  at  the  Pengujan  Village  Fish  Seed  Hall,  Bintan  Riau Islands. The method used was experimental with a completely randomized design (CRD)  with  3  treatments  and  3  replications.  Using  data  analysis  with  One-Way ANOVA shows that the hormone rGH gives effect to pomfret seeds at a dose of 6 mg/kg  of  feed  where  the  feed  efficiency  is  72.06  %  of  the  final  body  weight growth of 12.47 g and absolute weight growth of 9.78 g.
Gedung  FIKP  Lt.  II  Jl.  Politeknik  Senggarang,  29115,  Tanjungpinang,  Telp  :
(0771-8041766, Fax. 0771 - 7004642. Email: pikar944@gmail.com, henkyirawan.umrah@gmail.com. wiwinbdp@umrah.ac.id

## PENDAHULUAN
Balai Benih Ikan Pengujan memelihara ikan bawal bintang dari stadia larva sampai ke stadia benih memerlukan waktu sekitar 60 hari dengan ukuran berkisar antara 4 cm sampai dengan 5 cm. Stadia benih sampai ke stadia yang siap dijual memerlukan  waktu  7  bulan  dengan  berat  400  g.  Lamanya  pemeliharaan  tersebut maka  tidak  akan  tercapai  permintaan  mengingat  setiap  tahun  permintaan  ikan bawal bintang setiap tahunnya mengalami peningkatan.
Aplikasi  rGH  merupakan  penerapan  dari  teknologi  protein  rekombinan, yaitu  teknologi  untuk  menghasilkan  protein  yang  bermanfaat  secara  massal dengan  menggunakan  bakteri,  ragi,  atau  sel  kultur  sebagai  media  perbanyakan (Demain  dan  Vaishnav.  2009).    Pemberian  rGH  dapat  dilakukan  melalui  pakan (Moriyama et  al .    1993),  penyuntikan/injeksi  (Promdonkoy et  al .  2004),  dan melalui perendaman/imersi (Acosta et a., 2007).
Pertumbuhan atau pembentukan jaringan tubuh ikan sangat dipengaruhi oleh keseimbangan antara nutrien pakan, salah satunya protein dan energi.  Pemberian rGH dapat  menurunkan  kadar lemak dan meningkatkan sintesis protein di dalam tubuh, kandungan lemak yang lebih rendah pada ikan yang laju pertumbuhannya lebih  cepat  menunjukkan  protein sparring  effect yang  terjadi  seiring  dengan meningkatnya level GH (Rasmussen et al . 2001).
Pertumbuhan  ikan  bawal  bintang  dari  stadia  larva  sampai  dengan  siap  jual memerlukan  waktu  yang  cukup  lama  yang  mencapai  8-9  bulan  yang  dimana sangat  banyak  memerlukan  pakan  untuk  tumbuh,  semakin  lama  tumbuh  maka semakin  banyak  juga  pakan  yang  digunakan.    rGH  dengan  ini  menjadi  solusi dimana  membantu  mempercepat  pertumbuhan  dan  meningkatkan  efisiensi  pakan ikan agar para pembudidaya cepat mendapatkan hasilnya.
Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh recombinant Growth Hormone (RGH)  terhadap  efisiensi  pakan  dan  pertumbuhan  benih  ikan  bawal bintang  dan  mengetahui  dosis  rGH  yang  terbaik  untuk  pertumbuhan  benih  ikan bawal  bintang.  Sehingga  memberikan  informasi  dosis  rGH  terbaik  yang  dapat diaplikasikan dalam pemeliharaan benih ikan bawal bintang untuk meningkatkan pertumbuhan.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksakan  pada  bulan  Mei  tahun  2017  selama  35  hari  masa pemeliharaan  di  Balai  Benih  Ikan  (BBI)  Desa  Pengujan,  Kabupaten  Bintan Kepulauan  Riau.  Alat-alat  yang  digunakan  selama  penelitian  adalah  serokan, baskom,  alat  tulis,  timbangan  analitik,  multitester,  botol  semprotan,  alat dokumentasi.  Sedangkan  alat  bahan  yang  digunakan  selama  penelitian  ialah hormone rGH, benih ikan bawal bintang, pakan ikan, telur ayam dan NaCl.
Penelitian  ini  akan  menggunakan  metode  eksperimental  dengan  rancangan penelitian  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  3 perlakuan dan 3 ulangan.  Rancangan Acak Lengkap digunakan dalam penelitian
Intek Akuakultur. Volume 2. Nomor 2. Tahun 2018. E-ISSN 2579-6291. Halaman 58-69
ini bertujuan untuk menghomogenkan data penelitian sehingga tingkat persentase kesalahan dalam penelitian menjadi kecil.
Penelitian  terdahulu  sebagai  acuan  yang  menggunakan  hormon  rGH  yang dicampurkan pada pelet dengan judul “ Pemberian Hormon Rekombinan terhadap Pertumbuhan  dan  Kelulushidupan  Ikan  Baung (Hemibagrus  nemurus) yang Dipelihara  dalam  Sistem  Akuaponik”  yang  dilakukan  (Ramayani et  al ,  2016), dalam penelitian tersebut, perlakuan terbaik adalah perlakuan B dengan dosis rGH 3 mg/kg pakan.  Sejalan dengan hasil penelitian Budi (2014) dengan judul “respon pertumbuhan  benih  ikan  gurami (Osphronemus  goramy) yang  diberi  pakan dengan  kadar  protein  berbeda  dan  diperkaya  hormon  pertumbuhan  rekombinan” dimana  hasilnya  pemberian  pakan  berkadar  protein  berbeda  dengan  pengkayaan rGH  dosis  basah  3  mg/kg  mampu  meningkatkan  pertumbuhan  dan  efisiensi pemanfaatan protein pada benih ikan gurami.
Perlakuan  dalam  penelitian  ini  dengan  judul  “pengaruh  pemberian recombinant  Growth  Hormone (rGH)  terhadap  pertumbuhan  ikan  bawal  bintang (Tranchinotus Blochii) ” sebagai berikut:
Perlakuan 1 : Dosis rGH 0 mg/kg pakan Perlakuan 2 : Dosis rGH 3 mg/kg pakan Perlakuan 3 : Dosis rGH 6 mg/kg pakan
Prosedur penelitian ini meliputi beberapa tahapan sebagai berikut:

## 1. Persiapan ikan bawal bintang
Ikan yang diteliti yaitu benih ikan bawal bintang yang berasal  Balai Benih Ikan  Pengujan  dengan  panjang  tubuh  ikan  bawal  bintang  6±1  cm  sebanyak  135 ekor.  Ikan bawal bintang dilakukan aklimatisasi pakan dan pencegahan patogen- patogen  yang  yang  terdapat  di  kulit  ikan  dengan  merendamkan  ikan  di  dalam wadah yang berisi air tawar.
2. Persiapan hormon recombinant Growth Hormone (rGH)
Penelitian  ini  menggunakan  hormon  pertumbuhan  dengan  merk  dagang “Mina  Grow”.    Hormon  ini  bisa  digunakan  pada  ikan  dan  udang  dengan  dosis yang  berbeda.    Penelitian  ini  menggunakan  tiga  perlakuan  dengan  dimana perlakuan  pertama  tidak  menggunakan  hormon  (A),  perlakuan  kedua menggunakan  hormon  rGH  3  mg/kg  pakan  (B)  dan  perlakuan  ketiga menggunakan hormon rGH 6 mg/kg pakan (C).
Untuk  mendapat  berat  hormon  yang  diiginkan,  timbang  terlebih  dahulu masing-masing  yaitu  dengan  berat  3mg  hormon  rGH  untuk  1kg  pakan  dan  6mg hormon  rGH  untuk  1kg  pakan  dengan  menggunakan  timbangan  analitik.    Setiap perlakuan  yang  menggunakan  hormon  dilebihkan  0,5mg  hormon  rGH  karena dalam  penyemprotan  akan  terjadi  tidak  habisnya  cairan  hormon  yang dicampurkan dengan NaCl dan kuning telur.  Kemudian hormon rGH yang sudah ditimbang dimasukkan ke dalam semprotan, selanjutnya tambahkan 30 ml larutan fisiologis atau NaCl untuk setiap 1 Kg pakan.  Kuning telur sebagai bahan perekat sebanyak 2 g/kg pakan dimasukkan kedalam semprotan  yang telah di isi terlebih dahulu  hormon  rGH  dan  larutan  fisiologis  atau  NaCl.    Kemudian  diaduk  atau dikocok agar tercampur merata antara hormon rGH, larutan fisiologis dan kuning telur. Hormon rGH yang telah dicampur dengan larutan fisiologis dan kuning telur
Intek Akuakultur. Volume 2. Nomor 2. Tahun 2018. E-ISSN 2579-6291. Halaman 58-69
siap  digunakan  dan  bisa  disemprotkan  kepakan  pelet  untuk  dimakan  ikan  bawal bintang.
Semprotan  yang  digunakan  dalam  dalam  penelitian  ini  merupakan  jenis semprotan  sprayer  dengan  volumenya  1000  ml.    Semburan  semprotan  untuk menyemprotkan  hormon  yang  telah  tercampur  dengan  NaCl  dan  kuning  telur menggunakan  semburan    mist  yang  dimana  semburan  ini  menyerupai  kabut dengan semburan air yang halus.

## 3. Persiapan Pakan
Pakan yang digunakan dalam penelitian ini dari merk Megami.  Pakan merk Megami ada dua macam untuk budidaya ikan air laut yaitu GR dan PN, GR untuk ikan kerapu dan kakap sedangkan PN untuk ikan bawal bintang.  Pada penelitian ini  pakan  merk  Megami  ditambahkan  dengan  hormon  rGH  dengan  ukuran  PN1. Kandungan nutrisi pada pakan komersil merk Megami dapat  dilihat di tabel  1 di bawah ini. Timbang pakan sebanyak 3kg, pisahkan pada 3 wadah.  Setiap wadah berisi 1kg pakan.
Tabel 1.  Kandungan nutrisi pada pakan komersil merk Megami
Kode Packaging (Kg) Feed size (mm) Protein (Min%) Fat (Min%) Fiber (Max%) Ash (Max%) Moisture (Max%) PN1 20 4,5-4,8 37 9 4 11 10

## 4. Pencampuran Larutan rGH pada Pakan
Hormon  rGH  yang  sebelumnya  sudah  dicampurkan  dengan  larutan  NaCl dan kuning telur dan diaduk atau dikocok hingga merata atau homogen.  Larutan yang  sudah  tercampur  merata  tersebur  di  dalam  semprotan  kemudian  disemprot merata  ke  pakan,  masing-masing  dengan  dosis  hormon  berbeda  yaitu  dosis  3 mg/kg  pakan  dan  6  mg/kg  pakan.    Setelah  larutan  disemprot  merata  ke  pakan tersebut kemudian pakan tersebut dikeringkan di suhu ruangan dan setelah kering disimpan didalam wadah yang tertutup rapat.
5. Persiapan Wadah
Wadah yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan akuarium dengan ukuran  80  cm  x  40  cm  x  40  cm,  dimana  akuarium    yang  digunakan  sebanyak  9 buah.  Berdasarkan Standar Prosedur Operasional (SPO) BBL Batam ikan bawal bintang  dengan  ukuran  4-5  cm  padat  tebarnya  250-300  ekor/m 3 (HUMAS  BBL BATAM,  2013).    Dalam  penelitian  ini  menggunakan  padat  tebar  pada    1  buah akuarium  berisikan  15  ekor  ikan  bawal  bintang.    Wadah  yang  digunakan merupakan wadah terkontrol di dalam ruangan.
6. Pemeliharaan Benih Ikan Bawal Bintang
Pemeliharaan  ikan  bawal  bintang  meliputi  pemberian  pakan,  pengontrolan kesehatan  ikan  dan  kualitas  air.    Pemberian  pakan  pada  ikan  bawal  bintang dilakukan 2 kali sehari yaitu pagi dan malam hari sebanyak 5 % dari bobot tubuh ikan bawal bintang setiap hari setelah dilakukan sampling setiap minggunya yang mendapatkan  berat  total  ikan  per  perlakuan.    Pengamatan  kesehatan  pada  ikan bawal  bintang  meliputi  penyakit,  kondisi  tubuh,  dan  mortalitas  ikan  yang dilakukan setiap hari maupun pada saat pengambilan sampel setiap minggunya.

## 7. Sampling Data
Pengamatan  pertumbuhan  ikan  dilakukan  setiap  seminggu  (7  hari)  sekali dengan  mengukur  bobot  tubuh  ikan  dan  panjang  tubuh  ikan.    Pengamatan  ini dilakukan  selama  5  minggu  (35  hari).    Apabila  dalam  penelitian  ada  ikan  yang mati, maka ikan yang mati di timbang bobot tubuhnya dan panjang tubuhnya saat mati tersebut dan hasil datanya ikan yang mati tersebut sebagai data konstan.
8. Pengolahan Data
Parameter yang akan diamati meliputi dari :
a. Bobot Tubuh
Pengukuran bobot tubuh ikan dilakukan dengan timbangan digital dengan satuan gram (g).  Penimbangan dilakukan pada M0, M1, M2, M3, M4 dan M5.
b. Pertumbuhan Bobot Mutlak
Pertumbuhan  bobot  mutlak  ialah  pertumbuhan  yang  terjadi  dari  awal pemelihraan sampai akhir pemelihraan.  Pertumbuhan mutlak dihitung dengan rumus Zonneveld et al . (1991):
L = (Wt + D) – Wo Keterangan:
L : Pertumbuhan mutlak (g)
Wo  : Bobot ikan awal penelitian (g) Wt  : Bobot ikan akhir penelitian (g)
D : Bobot ikan mati (g)
c. Efesiensi Pakan (EP )
Efesiensi  pakan  ialah  kebalikan  dari  rasio  konvensi  pakan  (FCR)  atau perbandingan  antara  berat  akhir  pemeliharaan  dengan  jumlah  pakan  yang diberikan.  Efesiensi pakan (EP) dihitung dengan menggunakan rumus:
Efesiensi pakan = x 100% Keterangan: Wt  : Bobot ikan akhir penelitian (g)
Wo  : Bobot ikan awal penelitian (g) D  : Bobot ikan yang mati (g)
F : Pakan yang terkonsumsi (g)
d. Kualitas Air
Pengukuran  kualitas  air  dilakukan  setiap  minggu  saat  sampling  ikan, parameter  standar  yang  diukur  untuk  sebagai  berikut  menurut  (Ashari et  al . 2014).
Table 2. Parameter standar kualitas air No Parameter Satuan Alat ukur Standar 1 Suhu 0 C Termometer 28 0 C – 32 0 C 2 Salinitas Ppt Handrefraktometer 29 – 32 3 Ph - pH meter 6,8 – 8,4 4 DO Ppm Multitester 5,0 – 7,0
Data  yang  dihasilkan,  baik  data  pertumbuhan  ikan  maupun  kualitas  air akan disajikan menggunakan grafik dan gambar sehingga mempermudah dalam
Intek Akuakultur. Volume 2. Nomor 2. Tahun 2018. E-ISSN 2579-6291. Halaman 58-69
pembacaan  data  yang  dihasilkan  dalam  penelitian  ini.    Data  tersebut sebelumnya  dianalisis  terlebih  dahulu  mengguakan  software  Ms.Excell  dan dirata-ratakan untuk setiap parameter pada masing-masing perlakuan.

## 9. Analisis Data
Analisis pengolahan data setiap parameter akan ditabulasikan dalam bentuk excel.  Data kemudian dianalisis secara statistik menggunakan One-Way ANOVA dan  deskriptif.    Data  yang  dianalisis  secara  One-Way  ANOVA    meliputi  bobot tubuh,  pertumbuhan  mutlak,  efesiensi  pakan.    Sedangkan  data  yang  dianalisis secara  deskriptif  meliputi  kualitas  air.    Apabila  hasil  One-Way  ANOVA menunjukkan  pengaruh  yang  signifikan  maka  dilakukan  uji  lanjut  yaitu  uji Duncan.  Hasil penelitian akan ditampilkan dalam bentuk grafik dan tabel.
Penentuan  pertumbuhan  ikan  bawal  bintang  optimal  dari  semua  perlakuan adalah  dari  hasil  analisis  pada  masing-masing  pengolahan  data  parameter pertumbuhan ikan bawal bintang. Data hasil analisis dilihat dari perlakuan terkecil pada  ikan  bawal  bintang  tetapi  memiliki  parameter  pertumbuhan  yang  tercepat atau  yang  tertinggi  ataupun  yang  tidak  berbeda  nyata  dari  perlakuan  dan parameter pertumbuhan yang tertinggi.

## HASIL

## Pertumbuhan Bobot Tubuh
Pertumbuhan  bobot  tubuh  merupakan  hasil  pengukuran  setiap  minggunya selama  penelitian  yaitu  35  hari  atau  5  minggu.  Hasil  parameter  pertumbuhan bobot  tubuh  benih  ikan  bawal  bintang  pada  setiap  perlakuan  selama  penelitian dapat dilihat pada gambar 1. sebagai berikut:
Gambar  1.  Laju  pertumbuhan  bobot  tubuh  benih  ikan  bawal  bintang  pada  setiap perlakuan.  (keterangan:  A:  kontrol,  B:  3  mg/kg  pakan,  6  mg/kg pakan)
Gambar 1. menunjukkan bahwa pertumbuhan bobot tubuh benih ikan bawal bintang  selama  penelitian  pada  setiap  perlakuan  A,  B,  dan  C  setiap  minggunya
mengalami  pertumbuhan  bobot.    Pertumbuhan  paling  tinggi  pada  perlakuan  C (6,52  g),  kemudian  diikuti  perlakuan  B  (6,21  g),  dan  perlakuan  A  (5,83  g). Setelah  dianalisis  secara  statistik  menggunakan  One-Way  ANOVA  bahwa  tidak berbeda nyata dengan F hitung (0,07) lebih kecil dari F tabel 0,05 (3,68) dan 0,01 (6,36).

## Pertumbuhan Bobot Mutlak
Pertumbuhan  bobot  mutlak  merupakan  hasil  dari  bobot  ikan  pada  akhir penelitian  dikurang  dengan  bobot  ikan  pada  awal  penelitian,  sebelumnya  bobot ikan akhir penelitian ditambah dahulu dengan bobot ikan mati selama penelitian. Hasil parameter pertumbuhan mutlak pada benih ikan bawal bintang dapat dilihat pada gambar 7. Sebagai berikut:
Gambar 2. Laju pertumbuhan bobot mutlak benih ikan bawal bintang pada setiap perlakuan.  (keterangan:  A:  kontrol,  B:  3  mg/kg  pakan,  6  mg/kg pakan)
Gambar  2. Menjelaskan  pertumbuhan bobot  mutlak pada benih  ikan bawal bintang    selama  35  hari.    Laju  pertumbuhan  bobot  mutlak  pada  penelitian  ini memiliki  nilai  rata-rata  yang  paling  tinggi  pada  perlakuan  C  dengan  nilai 9,78±1,01  g,  diikuti  perlakuan  B  8,32±1,07  g,  dan  perlakuan  A  7,40±0,79  g. Setelah di  analisis secara statistik menggunakan  One-Way  ANOVA bahwa tidak berbeda nyata, dengan F hitung (4,61) lebih kecil dari pada F tabel 0,05 (5,14) dan 0,01 (10,92).

## Tingkat Efesiensi Pakan
Efesiensi pakan merupakan hasil dari pertumbuhan bobot mutlak benih ikan bawal  bintang  dibagikan  dengan  pakan  yang  diberikan  selama  penelitian kemudian  dikalikan  dengan  100%.    Hasil  parameter  efesiensi  pakan  pada  benih ikan  bawal  bintang  selama  penelitian  dapat  dilihat  pada  gambar  10.  Sebagai berikut:
Gambar  3. Nilai  efisiensi  pakan  benih  ikan  bawal  bintang  pada  setiap  perlakuan (Keterangan: A: kontrol, B: 3 mg/kg pakan, 6 mg/kg pakan)
Pada  gambar  3.  merupakan  nilai  rata-rata  efesiensi  pakan  pada  benih  ikan bawal  bintang  selama  penelitian  dengan  perlakuan  A,  B,  dan  C.  Nilai  rata-rata paling tinggi pada perlakuan C 72,06±4,57 %, diikuti perlakuan B 63,12±11,48 %, dan  perlakuan  A  59,28±5,44  %.  Setelah  dianalisis  secara  statistik  menggunakan One-Way  ANOVA  bahwa  tidak  berbeda  nyata,  dengan  F  hitung  1,5  lebih  kecil dari F tabel 0,05 (5,14) dan 0,01 (10,92).

## Kualitas Air
Hasil  parameter  kualitas  air  pada  penitian  ini  ditampilkan  pada  tabel  3. dibawah ini:
Tabel 3. Parameter kualitas air
No Parameter Nilai Standar Sumber 1 Suhu 28-31 0 C 28 – 32 0 C Ashari et al. (2014) 2 Salinitas 30-31 ppt 29 – 32 ppt Ashari et al. (2014) 3 pH 7,5-8,0 6,8 – 8,4 Ashari et al. (2014) 4 DO 7,0-8,0 ppm  5,0 – 7,0 ppm Ashari et al. (2014)
Parameter  kualitas  air  ini  diukur  seminggu  sekali  selama  35  hari  selama penelitian  berlangsung.  Nilai  parameter  diatas  merupakan  nilai  paling  kecil sampai ke besar saat penelitian berlangsung.

## PEMBAHASAN

## Pertumbuhan Bobot Tubuh
Benih  ikan  bawal  bintang  dalam  penelitian  ini  yang  diberi  hormon  rGH melalui  pakan  memiliki  pertumbuhan  bobot  tubuh  lebih  baik  dan  lebih  cepat dibandingkan  dengan  yang  tidak  diberikan  hormon  rGH  (kontrol).    Dosis  rGH
paling  besar  (6  mg/kg  pakan)  memiliki  nilai  yang  lebih  tinggi  di  bandingkan dengan  dosis  rGH  yang  lebih  kecil  (3  mg/kg  pakan)  tetapi  antar  perlakuan  tidak berpengaruh nyata pada parameter pertumbuhan bobot benih ikan bawal bintang. Dalam  hal  ini  hormon  rGH  bisa  diterima  oleh  benih  ikan  bawal  bintang  dan bermanfaat  untuk  mempercepat  pertumbuhan  bobot  tubuh  yang  dimana  pada awalnya memiliki berat rata-rata yang sama.
Pertumbuhan  bobot  tubuh  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  diantaranya suhu,  ketersediaan  pakan  dan  hormon  yang  bisa  di  produksi  sendiri  di  otak  dan bisa  juga  diberikan  dari  luar  untuk  memaju  produksi  hormon  tersebut  di  otak. Hormon  yang  bisa  memacu  pertumbuhan  ikan  salah  satunya  ialah  GH (Growth Hormone) , hormon ini nantinya akan merangsang pertumbuhan sel-sel pada ikan (Elvarianna et.al 2017).    Bobot  tubuh  benih  ikan  bawal  bintang  yang  diberikan rGH  melalui  pakan  lebih  berat  dibandingkan  dengan  yang  tidak  diberikan  rGH dimana  perlakuan  C  (6  mg/kg  pakan)  memiliki  berat  rata-rata  6,52  g, dibandingkan dengan perlakuan B (3 mg/kg pakan) memiliki rata-rata 6,21 g, dan perlakuan  A  (tidak  diberikan  rGH)  memiliki  berat  rata-rata  5,83  g.    Benih  ikan kerapu  tikus  yang  diberikan  hormon  rGH  paling  tinggi  memiliki  berat  rata-rata 1,49  g,  sedangkan  yang  tidak  diberikan  hormon  rGH  berat  rata-rata  pada  akhir penelitian  1,00  g  (Elvarianna et.al 2017).    Sejalan  dengan  Ratnawati  (2012) dimana benih ikan gurame yang diberikan rGH memiliki bobot tubuh lebih berat dibandingkan dengan yang tidak diberikan rGH.
Pada  penelitian  ini  bahwa  pertumbuhan  bobot  tubuh  benih  ikan  bawal bintang tidak berbeda nyata antar perlakuan.  Terjadinya kondisi ini diduga karna dosis  yang  digunakan  rendah  dan  jarak  dosis  antar  perlakuan  masih  kecil. Penelitian  terdahulu  menggunakan  rGH  pada  ikan  kerapu  tikus  menunjukkan pertumbuhan  bobot  tubuh  berbeda  nyata  dengan  jarak  dosis  antar  perlakuan 6mg/L (Elvarianna et.al 2017).

## Efesiensi Pakan
Hormon rGH terlihat berpengaruh terhadap ikan dapat dilihat dari tingginya nilai  efesiensi  pakan  dalam  pembentukan  daging  dan  kecepatan  dalam mengkonsumsi  pakan  (Ramayani et  al .  2016).    Sejalan  dengan  Elvariana et  al . (2017)  hormon  rGH  mampu  meningkatkan  nilai  efesiensi  pakan  dan  tingkat mengkonsumsi pakan.
Benih  ikan  bawal  bintang  pada  penelitian  ini  menunjukkan  pengaruh hormon  rGH  pada  efesiensi  pakan  dimana,  benih  ikan  bawal  bintang  yang diberikan hormon rGH efesiensi pakannya lebih tinggi dibandingkan dengan yang tidak  diberikan  hormon  rGH.    Perlakuan  C  (6  mg/kg  pakan)  memiliki  nilai efesiensi  pakan  72,06  %  sedangkan  perlakuan  A  (tanpa  hormon  rGH)  memiliki nilai efesiensi pakan 59,28 %.
Sama  dengan  parameter  nilai  konvensi  pakan  diatas,  bahwa  parameter efesiensi pakan tidak berbeda nyata antar perlakuan.  Hal ini diduga terjadi karna pemberian  pakan  dan  lama  pemeliharaan.    Antoro et  al. (2014)  melakukan penelitian  penggunaan  hotmon  rGH  pada  benih  ikan  kerapu  bebek  dengan  lama pemeliharaan 42 hari dan pemberian pakannya 3 kali sehari sampai kenyang.

## Kualitas Air
Parameter kualitas air merupakan parameter pelengkap, dimana kualitas air merupakan  tempat  tinggal  atau  media  ikan  yang  dibudidayakan.    Secara  tidak langsung  untuk  mendapat  pertumbuhan  dan  kesehatan  ikan  yang  baik  maka parameter kualitas air harus dijaga dan diperhatikan kualitasnya.
Tabel  3.  merupakan  hasil  dari  parameter  kualitas  air  selama  penelitian dengan  menggunakan  wadah  akuarium  di  dalam  ruangan  selama  5  minggu  (35 hari).    Parameter  kualitas  air  yang  diukur  meliputi  dari  suhu,  salinitas,  pH,  dan DO.    Ashari et  al. (2015)  suhu  optimal  untuk  pertumbuhan  ikan  bawal  bintang berkisar dari 28-32 0 C.  Nilai suhu selama penelitian paling rendah 28 0 C dan yang paling tinggi 31 0 C, dalam kisaran ini parameter suhu masih layak dan baik untuk menunjang  pertumbuhan  benih  ikan  bawal  bintang.    Suhu  yang  berubah  tinggi akan  mempengaruhi  proses  metabolisme,  aktivitas  tubuh,  dan  syaraf  pada  ikan (Ashari et al. 2014).
Ashari et  al. (2014)  nilai  salinitas  yang  bagus  untuk  pertumbuhan  ikan bawal  bintang  berkisar  dari  29-32  ppt.    Sedangkan  pada  penelitian  ini  nilai salinitas  berkisar  dari  30-31  ppt,  dengan  kata  lain  salinitas  untuk  pertumbuhan ikan  bawal  bintang  masih  layak  utuntuk  menunjang  pertumbuhan  dan kelangsungan  hidup  benih  ikan  bawal  bintang.    Dalam  budidaya  ikan  fluktuasi salinitas  mampu  mempengaruhi  pertumbuhan  dan  nafsumakan  ikan  (sitta  dan Hermawan, 2011).
Ashari et  al. (2014)  nilai  pH  air  untuk  pertumbuhan  ikan  bawal  bintang berkisar dari 6,8-8,4.  Sedangkan pada penelitian ini nilai pH air 7,5-8,0  dengan nilai  pH  air  ini  tergolong  netral  (tidak  basa  dan  tidak  asam),  sehingga  mampu menunjang untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan bawal bintang. Sitta  dan  Hermawan  (2011)  menyatakan  bahwa  tolak  ukur  untuk  menentukan kondisi  suatu  perairan  adalah  pH  (derajat  keasaman).  Suatu  perairan  yang memiliki pH rendah akan mengakibatkan pertumbuhan menurun dan ikan menjadi lemah  serta  lebih  mudah  terserang  penyakit  diikuti  dengan  tingginya  tingkat kematian.
Ashari et  al. (2014)  nilai  DO  air  untuk  pertumbuhan  ikan  bawal  bintang berkisar  dari  5,0-7,0  ppm.      Sedangkan  pada  penelitian  ini  nilai  DO  air  7,0-8,0 ppm,  nilai  oksigen  terlarut  (DO)  di  air  ini  masih  tergolong  standar  untuk menunjang  pertumbuhan  dan  kelangsunga  hidup  benih  ikan  bawal  bintang. Oksigen terlarut dalam air dapat mempengaruhi pertumbuhan dan konversi pakan serta daya dukung perairan dalam budidaya ikan (Ashari et al, 2014).

## KESIMPULAN
Kesimpulan  dari  penelitian  ini  dengan  judul  “pengaruh  pemberian  dosis recombinant  Growth Hormone (rGH) berbeda terhadap pertumbuhan ikan bawal bintang” sebagai berikut:
1. Hormon rGH memberi pengaruh terhadap pertumbuhan dan efesiensi benih ikan bawal bintang.
2. Melihat dari hasil parameter pertumbuhan bobot tubuh, pertumbuhan bobot mutlak, efesiensi pakan. Setiap perlakuan tidak berbeda nyata yang dimana
antar perlakuan A (tanpa rGH), B (3 mg/kg pakan) dan C (6 mg/kg pakan) tidak  berbeda  nyata.  Tetapi  nilai  paling  tinggi  pada  perlakuan  C  (6  mg/kg pakan).

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terima  kasih  penulis  ucapkan  kepada  seluruh  pihak  yang  ikut  membantu dalam proses awal penelitian sampai dengan terbitnya jurnal ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Acosta JR, Morales R, Morales A, Alonso M, Estrada MP, 2007, Pichia pastoris expressing  recombinant  tilapia  growth  hormone  accelerates  the  growth  of tilapia, Biotechnol Lett, olume 29, halaman 1671-1676.
Antoro  S,  Alimuddin,  Suprayudi  MA,  Faizal  I,  Junior  MZ,  2014,  Pemberian hormon  pertumbuhan  rekombinan  secara  “putus  dan  sambung”  pada  tiga kelompok  ukuran  benih  ikan  kerapu  bebek, Cromileptes  altivelis (Valenciennes  1828).  Jurnal  Ikhtiologi  Indonesia.  Volume  15,  Nomor  1, Halaman 51-63.
Ashari  Samsul  Ari,  Rusliadi,  Iskandar  Putra,  2014,  Pertumbuhan  dan Kelulushidupan  Ikan  Bawal  Bintang  ( Trachinotus  Blochii ,  Lacepede) dengan  Padat  Tebar  Berbeda  yang  di  Pelihara  di  Keramba  Jaring  Apung, Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau, volume 2, Nomor 1, halaman 1-10.
Budi,  Darmawan  Setia.,  2014,  Respons  Pertumbuhan  Benih  Ikan  Gurami (Osphronemus Goramy) Yang Diberi Pakan Dengan Kadar Protein Berbeda dan Diperkaya Hormon Pertumbuhan Rekombinan, Tesis, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Demain  AL, Vaishnav P, 2009,  Production of recombinant  proteins by  microbes and higher organisms, Biotechnol Adv, volume 27 halaman 297-306.
Elvarianna  Br  G,  Usman  M  Tang,  Rusliadi  2017.  Pertumbuhan  dan Kelulushidupan  Benih  Kerapu  Tikus  ( Cromileptus  altivelis )  dengan Peberian  Hormon  Pertumbuhan  Rekombinan  (rGH)  Melalui  Metode Perendaman  Dosis  Berbeda.  Jurnal  Online  Mahasiswa  Fakultas  Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau, volume 4, nomor 1, halaman 1-9.
Humas BBL Batam, 2013, Standar Prosedur Operasional (SPO) Pembesaran Ikan
Bawal Bintang (Tranchinotus blochii,. Lacepede ) di Keramba Jaring Apung, Humas  Balai  Budidaya  Laut  Batam  [internet],  [diacu  10  april  2017]. Tersedia  dari:  https://  humasbblbatam.wordpress.com  /2013/11/18/  standar- prosedur-operasional-spo-pembesaran-ikan-bawal-bintang-trachinotus- blochii-lacepede-di-karamba-jaring-apung/. Moriyama, S., Kawauchi, H, 1990. Growth Stimulation by Insilune-Like Growth Factory-1  in  Fish  Biocience  Biotechnology  Biochemistry,  volume  64 halaman 1553-1562.
Promdonkoy  B,  Warit  S,  Panyim  S.  2004.  Production  of  a  biologically  active growth  hormone  from  giant  catfish  (Pangasianodon  gigas)  in  Escherichia coli, Biotechnol Lett, volume 26, halaman 649-653.
Ramayani santi, Iskandar Putra, Mulyadi, 2016. Pemberian Hormon Rekombinan terhadap  Pertumbuhan  dan  Kelulushidupan  Ikan  Baung (Hemibagrus nemurus) yang Dipelihara dalam Sistem Akuaponik, Jurnal Online Fakultas Perikanan dan Ilmi Kelautan, volume 3, nomor 02, halaman 1-8.
Rasmussen RS, Rønsholdt B, Ostenfeld TH, McLean E, Byatt JC. 2001. Growth feed utilization, carcass  composition and sensory characteristics of rainbow trout  treated  with  recombinant  bovine  placental  lactogen  and  growth hormone, Aquacult, volume 195, halaman 367-384.
Ratnawati,  Pustika.,  2012,  Pertumbuhan  dan  Kelangsungan  Hidup  Benih  Ikan Gurame  yang  diberi  Hormon  Pertumbuhan  Rekombinan  dengan  Lama Perendaman yang Berbeda Skripsi, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Sitta  A,  Hermawan  T,  2011 , Penambahan  Vitamin  dan  Enrichment  pada  Pakan Hidup  untuk  Mengatasi  Abnormalitas  Benih  Bawal  Bintang (Trachinotus blochii,  Lacepede). Balai  Budidaya  Laut  Batam.  Direktorat  Perikanan Budidaya. Departemen Kelautan dan Perikanan.
Zonneveld  NZA.,  Huisman  EA,  Bonn  JH  1991,  Prinsip-prinsip  Budidaya  Ikan.
Jakarta (ID): Gramedia Pustaka Utama, 318h.