## Edukasi Pola Hidup Bersih dan Sehat pada Siswa SD Islamiyah Warungboto Yogyakarta
Mukti Ahmad Nurcahya* a , Aditya Dyah Utami b , Koko Setiawan c , Akademi Komunitas Perkebunan Yogyakarta a,b,c mukti.an@akpy-stiper.ac.id *

## Abstract
SD Islamiyah is one of the elementary schools located in Warungboto, Yogyakarta. SD Islamiyah has a total of 40 students. The problem faced at SD Islamiyah is the lack of counseling about personal and environmental  health.  This  is  even  though  it  is  very  important  as  a  basic  knowledge  of  students  in carrying out daily activities. Therefore, counseling is needed regarding education on clean and healthy behavior. Targets and outcomes to be achieved from this activity are that it can be a solution to solving problems,  among  others  (i)  Increased  understanding  and  self-awareness  of  students  in  clean  and healthy living behaviors (ii) The application of healthy lifestyles in daily activities (iii) Applied hygiene self and the environment. These targets and outcomes are achieved through (i) counseling for clean and healthy lifestyles (ii) training in sorting organic and inorganic waste (iii) how to wash hands properly. The results of community service programs are (i) students can maintain cleanliness and environmental health (ii) students can distinguish types of organic and inorganic waste Keywords: hand washing, environment, organic waste, inorganic waste, students

## Abstrak
SD  Islamiyah  merupakan  salah  satu  sekolah  dasar  yang  berada  di  Warungboto,  Kotamadya Yogyakarta. SD Islamiyah memiliki siswa total 40 peserta didik. Permasalahan yang dihadapi di SD Islamiyah adalah minimnya penyuluhan tentang kesehatan diri dan lingkungan. Hal tersebut padahal sangat penting sebagai pengetahuan dasar peserta didik dalam melakukan aktivitas sehari-hari. Oleh karena itu, perlu dilakukan penyuluhan mengenai edukasi perilaku hidup bersih dan sehat. Target dan luaran yang ingin dicapai dari kegiatan ini yaitu dapat menjadi solusi pemecahan masalah antara lain (i)  Meningkatnya pemahaman dan kesadaran diri  peserta didik  dalam  perilaku  hidup bersih dan sehat (ii) Diterapkannya pola hidup sehat dalam aktivitas sehari-hari (iii) Diterapkannya kebersihan diri maupun lingkungan. Target dan luaran tersebut dicapai melalui (i) penyuluhan pola hidup bersih dan sehat (ii) pelatihan pemilahan sampah organik dan anorganik (iii) cara mencuci tangan dengan benar. Hasil program pengabdian masyarakat adalah (i) peserta didik dapat menjaga kebersihan dan kesehatan lingkungan (ii)  peserta didik dapat membedakan jenis sampah organik dan anorganik
Kata kunci: cuci tangan, lingkungan, sampah organik, sampah anorganik, peserta didik

## 1. Pendahuluan
Kebersihan  tangan  sangat  penting  karena  mengakibatkan  ribuan  orang meninggal  diberbagai  penjuru dunia.  Kebersihan  tangan  menjadi  hal  yang  sangat penting  untuk  menghindari  transmisi  kuman  yang  berbahaya  dan  mencegah masalah  kesehatan  yang  berkaitan  dengan  infeksi  (Khoiruddin  et  al.,  2016). Penyakit-penyakit yang umumnya timbul karena tangan yang berkuman, antara lain diare (Sinaga, 2015).
Dunia  pendidikan  turut  menghadirkan  banyak  interaksi  antar  siswa  dan guru.  Interaksi  fisik  yang  terjadi  antara  siswa  dan  guru  sangat  banyak  terjadi. Kebersihan  tangan  menjadi  hal  utama  perlu  diperhatikan  karena  banyaknya interaksi serta kegiatan yang menggunakan tangan seperti makan dan minum yang berdampak langsung pada masing-masing individu secara pribadi (Dey et al., 2019). Edukasi  mengenai  cara  cuci  tangan  dengan  air  dan  sabun  menjadi  satu  hal
sederhana  yang  perlu  disadarkan  pada  peserta  didik  maupun  guru  yang  terlibat dalam lingkungan sekolah. Cuci tangan perlu dilakukan lengkap menggunakan air dan  sabun  yang  menjamin  kebersihan  tangan  (Mumpuningtias  et  al.,  2019).  Cuci tangan membersihkan kuman di tangan sehingga meminimalisir infeksi (Kusmiyati, 2019).
Perilaku pola hidup bersih dan sehat yang dapat diajarkan kepada anak-anak lainnya yaitu pengelolaan sampah (Kurniasari, 2018). Anak-anak diajarkan tentang karakteristik  sampah  di  lingkungan  sekitar  sehingga  sejak  dini  bisa  memiliki pengetahuan pengelolaan sampah dan tidak akan membuang sampah sembarangan. Karakteristik  sampah  yang  dapat  diajarkan  seperti  pengelompokkan  sampah (organik  dan  anorganik),  sumber  sampah  yang  dihasilkan,  dampak  positif pengelolaan  sampah  yang  baik  serta  dampak  negatif  pengelolaan  sampah  yang buruk (Paes et al., 2019).
Berdasarkan latar belakang tersebut, maka dilakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat untuk peserta didik di sekolah dasar. Hal ini bertujuan supaya peserta didik mengetahui tentang pola hidup bersih dan sehat. Harapannya, peserta didik  mampu  mengimplementasikan  pada  kehidupan  sehari-hari  sehingga meningkatkan kesehatan diri.

## 2. Metode
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  dilaksanakan  di  SD  Islamiyah Warungboto Kotamadya Yogyakarta. Pelaksanaan kegiatan ini adalah dosen AKPY STIPER dan seluruh peserta didik SD Islamiyah Warungboto pada bulan November- Desember 2019. Jumlah peserta didik yang mengikuti kegiatan ini adalah 40 siswa dari kelas 1 sampai dengan 6 SD. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah survei lokasi, persiapan alat/bahan, demontrasi dan diskusi.
Survei  lokasi  tujuannya  untuk  mengetahui  lokasi  yang  memungkinkan menjadi  lokasi  kegiatan  dan  memetakan  kondisi  lingkungan  sekitar  untuk  dapat diidentifikasi lebih awal sehingga kegiatan dapat berjalan sesuai yang diharapkan sesuai  dengan  tujuan  awal  pengabdian.  Setelah  mendapatkan  lokasi  yang  sesuai untuk pelaksanaan kegiatan selanjutnya dilakukan persiapan alat/bahan. Alat dan bahan  yang  disiapkan  juga  telah  disesuaikan  berdasarkan  target  capaian  yang merupakan anak-anak pada taraf sekolah dasar. Selanjutnya adalah tahap akhir yang dilakukan  yaitu  dengan  penjelasan  singkat,  demonstrasi,  praktik  langsung  dan diskusi.  Penjelasan  singkat  guna  menerangkan  secara  global  maksut  dan  tujuan, yang  selanjutnya  dilakukan  demonstrasi  memperkenalkan  alat  dan  bahan  yang digunakan  dan  setelahnya  dilakukan  praktik  langsung  diluar  ruangan/lapangan. Tahap akhir adalah diskusi, yang bertujuan untuk monitoring dan evaluasi kegiatan yang telah berlangsung.

## Gambar 1. Alur kegiatan yang dilakukan

## 3. Hasil dan Pembahasan
Edukasi pola hidup bersih dan sehat kepada peserta didik sekolah dasar (SD) sangat  penting  dilakukan.  Hal  ini  bertujuan  supaya  peserta  didik  dapat meningkatkan  kebiasaan  hidup  sehat  baik  untuk  diri  sendiri  maupun  lingkungan sekitar.  Namun,  edukasi  tersebut  masih  minim  dilakukan  di  SD  Islamiyah Warungboto Kotamadya Yogyakarta. Oleh karena itu, perlu dilakukan edukasi dan pendampingan untuk mentransfer pengetahuan tentang pola hidup bersih dan sehat seperti cara mencuci tangan yang benar serta pemilahan sampah yang terdapat di lingkungan sekolah.
Pelaksanaan edukasi pola hidup bersih dan sehat yang dilakukan antara lain sebagai berikut:
a. Survei Lokasi
Kegiatan survei lokasi dilakukan untuk meninjau lokasi pelaksanaan kegiatan dengan mengunjungi SD Islamiyah Warungboto (Gambar 2). Survei dilakukan satu minggu sebelum pelaksanaan untuk mengetahui keadaan lingkungan sekolah serta jumlah  peserta  didik  yang  dapat  mengikuti  kegiatan.  Survei  dilakukan  oleh perwakilan  dosen  AKPY  STIPER.  Disampaikan  kepada  pihak  SD  Islamiyah Warungboto bahwa akan dilaksanakan kegiatan edukasi pola hidup bersih dan sehat bagi  peserta  didik.  Tindak  lanjut  hal  tersebut,  Kepala  Sekolah  SD  Islamiyah Warungboto  mensosialisasikan  kepada  guru  wali  kelas  untuk  mengkoordinir peserta didik saat kegiatan berlangsung.
Minimnya edukasi
pola hidup bersih dan sehat Kesehatan peserta
didik Solusi : Sosialisasi pola hidup bersih dan sehat Tujuan : 1. Transfer pengetahuan pola hidup bersih dan sehat 2. Pemilahan sampah organik/anorganik untuk daur ulang 3. Terwujudnya  peserta didik yang sehat
Gambar 2. Survei lokasi SD Islamiyah Warungboto
b. Persiapan Alat/Bahan
Alat/bahan  yang  digunakan  meliputi  sabun  cuci  tangan,  kain  lap,  tempat sampah dan label. Alat/bahan tersebut ditempatkan pada setiap tempat strategis di lingkungan sekolah yang dapat dijangkau oleh peserta didik. Beberapa tempat yang digunakan  untuk  meletakkan  alat/bahan  tersebut  yaitu  mushola,  kamar  mandi, tempat  cuci  tangan  di  depan  kelas.  Masing-masing  tempat  mendapatkan  1  set alat/bahan (Gambar 3).
(a) (b) (c)
Gambar 3. Alat/bahan yang digunakan (a) sabun cuci tangan (b) tempat sampah organik (c) tempat sampah anorganik
c. Demonstrasi dan Diskusi
Kegiatan  ini  diawali  dengan  sosialisasi  materi  yang  terdiri  dari  penjelasan pentingnya perilaku hidup bersih dan sehat serta cara pemilahan sampah organik dan  anorganik.  Pelaksana  sosialisasi  adalah  dosen  AKPY  STIPER  (Gambar  4). Penjelasan  menggunakan  alat  peraga  dan  gambar  untuk  mempermudah  peserta didik dalam memahami materi.

## Gambar 4. Penjelasan materi kepada peserta didik
Demonstrasi  yang  dilakukan  yaitu  cara  mencuci  tangan  dan  pemilahan sampah baik organik maupun anorganik yang berada di lingkungan sekolah. Cara mencuci tangan  sesuai dengan anjuran World Health Organization (WHO) yaitu (a) membilas  kedua  tangan  dengan  air  megalir  (b)  mengusap  sabun  pada  telapak tangan,  (c) mengusap kedua  punggung  tangan,  (d) mengusap  sela-sela  jari  kedua tangan,  (e)  mengusap  ujung  jari-jari  kedua  tangan  dengan  saling  mengunci,  (f) mengusap  ibu jari  kedua  tangan,  (g)  mengusap  telapak tangan  bagian  tengah (h) membilas kedua tangan (Gambar 5). Demonstrasi cara mencuci tangan diharapkan meningkatkan  pengetahuan  peserta  didik  tentang  pentingnya  pola  hidup  bersih. Pola hidup bersih dapat menekan serangan penyakit menular (Dey et al., 2019).
Pencucian dengan sabun sebagai pembersih, penggosokan dan pembilasan dengan air mengalir akan membersihkan partikel kotoran di tangan yang banyak mengandung  mikroorganisme  (Prendergast  et  al.,  2019;  Patrick  et  al.,  2020). Kebiasaan mencuci tangan dengan sabun, ternyata dapat mengurangi insiden diare sampai  50%  atau  sama  dengan  menyelamatkan  sekitar  1  juta  anak  di  dunia  dari penyakit  tersebut  setiap  tahunnya.  Kebiasaan  mencuci  tangan  oleh  peserta  didik dapat dilakukan setelah mereka melakukan beberapa kegiatan diantaranya sebelum dan setelah makan, setelah dari kamar mandi, setelah memegang barang dan setelah melakukan kegiatan di luar ruangan (McMichael & Vally, 2020).
Mengalirkan air pada kedua tangan Menuang sabun pada tangan Mengusap sabun pada telapak tangan Mengusap ujung jari-jari kedua tangan dengan saling mengunci Mengusap sela-sela jari kedua tangan Mengusap kedua punggung tangan Mengusap ibu jari kedua tangan Mengusap telapak tangan bagian tengah Membilas kedua tangan
Gambar 5. Cara mencuci tangan sesuai anjuran WHO (2009)
Setelah  peserta  didik  mengetahui  dan  menyadari  hal  tersebut  maka kemudian  timbul  ketertarikan  (interest)  yaitu  siswa  tertarik  untuk  melakukan tindakan  cuci  tangan  sebelum  dan  setelah  makan  pakai  sabun  sesuai  dengan informasi  yang  diketahui  sebelumnya.  Selanjutnya  dengan  melakukan  evaluasi (evaluation) atau menimbang-menimbang baik dan tidaknya stimulus tersebut bagi dirinya atau dalam hal ini adalah subjek mulai menunjukkan sikap terhadap objek, artinya peserta didik mulai berpikir untuk menjaga kesehatan dengan menimbang baik dan buruknya dengan mencuci tangan sebelum dan setelah makan. Setelah itu proses  mencoba  (trial)  yang  artinya,  peserta  didik  mencoba  untuk  melakukan tindakan mencuci tangan sebelum dan setelah makan yang didasarkan atas berbagai pertimbangan  yang  telah  dipikirkan  sebelumnya  hingga  beradaptasi  dengan perilaku (adaptation) yaitu peserta didik mulai terbiasa melakukan tindakan cuci tangan sebelum dan setelah makan pakai sabun.
Peserta didik selanjutnya diajarkan pemilahan sampah. Pemilahan sampah yang  dilakukan  yaitu  sampah  organik  dan  anorganik.  Sampah  organik  adalah sampah  yang  dapat  terdekomposisi  sedangkan  sampah  anorganik  tidak  dapat terdekomposisi  (Oloo  &  Awuor,  2019).  Sampah  anorganik  dapat  dimanfaatkan kembali  setelah  didaur  ulang.  Siswa  diajarkan  karakteristik  sampah  organik  dan anorganik  (Kurniasari,  2018).  Siswa  diberikan  contoh  sampah  yang  termasuk organik  dan  anorganik.  Sampah  organik  yang  umumnya  banyak  terdapat  di lingkungan sekolah adalah seresah tanaman sedangkan sampah anorganik seperti plastik dan botol plastik bekas. Pemilahan sampah ini bertujuan supaya selanjutnya dapat dilakukan pengelolaam dengan optimal. Sampah organik dapat dimanfaatkan untuk pembuatan kompos (Khair et al., 2015). Sampah anorganik dapat didaur ulang atau digunakan kembali seperti botol plastik bekas untuk pot tanaman (Kedzierski et al., 2020).
Kegiatan  selanjutnya  yaitu  pemilahan  sampah  (Gambar  6).  Peserta  didik diarahkan untuk mengumpulkan sampah yang ada di lingkungan sekolah. Sampah tersebut  selanjutnya  dikelompokan  menjadi  sampah  organik  dan  anorganik. Kemudian  dimasukkan  ke  tempat  sampah  yang berbeda.  Peserta  didik  kemudian diberikan  penjelasan  mengenai  cara  pengelolaan  sampah  tersebut.  Selain  itu, peserta didik juga diberikan pengetahuan manfaat pengelolaan sampah yang baik bagi lingkungan sekitar.
(a) (b)
Gambar 6. Pengelompokan sampah (a) organik (b) anorganik
Kemudian  dilanjutkan  kegiatan  praktek  cuci  tangan  yang  dilakukan  oleh peserta  didik  (Gambar  7).  Peserta  didik  melakukan  praktek  cuci  tangan  di  lokasi yang  telah  disediakan  yaitu  mushola,  depan  ruang kelas  dan  di  halaman  sekolah. Lokasi tersebut dipilih karena terdapat kran air yang telah dipasang. Peserta didik secara bergantian mempraktekan cara mencuci tangan dengan baik dan benar.

## Gambar 7. Peserta didik melakukan cuci tangan
Tahap  terakhir  kegiatan  yaitu  diskusi  dengan  peserta  didik.  Diskusi bertujuan  untuk  mengetahui  sejauh  mana  antusiasme,  kendala  dan  pemahaman peserta didik selama kegiatan berlangsung. Diskusi diarahkan dengan tanya jawab antara  dosen  AKPY  STIPER  dan  peserta  didik.  Kegiatan  ini  bertujuan  untuk mengetahui  sejauh  mana  materi  yang  disampaikan  dapat  dipahami  oleh  peserta didik. Selanjutnya akan dijadikan evaluasi dan pedoman kegiatan berikutnya.

## 4. Simpulan dan Saran

## Kesimpulan
Pengabdian masyarakat di SD Islamiyah dalam meningkatkan kesadaran pola hidup  sehat  dilakukan  dengan  pemahaman  dasar  kebersihan  dan  kesehatan  diri serta  lingkungan,  pemahaman  dalam  memilah  jenis  sampah  dan  pelatihan  cara mencuci tangan dengan benar
Peserta  didik  sangat  aktif  berpartisipasi  dan  memberikan  tanggapan  yang baik.  Selain  itu  pihak  sekolah  memberikan  apresiasi  kepada  tim  pelaksana  yang telah memberikan pendampingan dan penyuluhan.
Saran
Kegiatan  ini  sebaiknya  dilakukan  secara  komprehensif  dengan menambahkan contoh pola hidup sehat yang lain dalam kehidupan sehari-hari.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Dey, N. C., Parvez, M., Islam, M. R., Mistry, S. K., & Levine, D. I. (2019). Effectiveness of a community-based water, sanitation, and hygiene (WASH) intervention in reduction of diarrhoea among under-five children: Evidence from a repeated cross-sectional study (2007–2015) in rural Bangladesh. International Journal of Hygiene and Environmental Health, 222(8), 1098–1108. https://doi.org/10.1016/j.ijheh.2019.08.006 Kedzierski, M., Frère, D., Le Maguer, G., & Bruzaud, S. (2020). Why is there plastic packaging  in  the  natural  environment?  Understanding  the  roots  of  our individual  plastic  waste  management  behaviours. Science  of  the  Total Environment , 740, 139985. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2020.139985
Khair, A., Herawati, L., & Raharja, M. (n.d.). The Use of Earthworms and Household Organic  Waste  Penggunaan  Cacing  Tanah  dan  Lama  Waktu  Pengomposan Sampah. 1.
Khoiruddin,  K.,  .  K.,  &  Sutanta,  S.  (2016).  Tingkat  Pengetahuan  Berhubungan dengan  Sikap  Cuci  Tangan  Bersih  Pakai  Sabun  Sebelum  dan  Setelah  Makan pada Siswa SDN Ngebel Tamantirta, Kasihan, Bantul, Yogyakarta. Jurnal Ners Dan Kebidanan Indonesia, 3(3), 176. https://doi.org/10.21927/jnki.2015.3(3).176-180
Kurniasari, R. (2018). Peningkatan Ecoliteracy Siswa Terhadap Sampah Organik dan  Anorganik  Melalui  Group  Investigation  Pada  Pembelajaran  IPS  [ Increasing  Students’  Ecoliteracy  in  Sorting  organic  and  Inorganic  Waste Through Group Investigation of Social Studies]. Jurnal Lensa Pendas , 3(2), 8– 13.
Kusmiyati, M. & B. (2019). Penyuluhan Tentang Kebersihan Diri Untuk Menunjang Perilaku  Hidup  Bersih  Dan  Sehat  Pada  Siswa  Smpn  2  Gunungsari. Jurnal Pendidikan Dan Pengabdian Masyarakat, 2(1), 13–16. McMichael, C., & Vally, H. (2020). Children’s perspectives on water, sanitation and hygiene  in  schools:  A  case-study  from  the  Philippines.  Health  and  Place, January, 102290. https://doi.org/10.1016/j.healthplace.2020.102290 Mumpuningtias,  E.  D.,  Aliftitah,  S.,  &  Illiyini,  I.  (2019).  Hubungan  Tingkat Pengetahuan  dengan  Perilaku  Cuci  Tangan  Menggunakan  Handrub  pada Keluarga  Pasien  di  Ruang  Bedah  RSUD  dr.  H.  Moh.  Anwar  Sumenep. Jurnal Ilmiah Keperawatan Stikes Hang Tuah Surbaya, 12(2). https://doi.org/10.30643/jiksht.v12i2.31 Oloo, J. O., & Awuor, F. O. (2019). Suitability of Kibuye Market Organic Waste for
Composting  as  a  Means  of  Solid  Waste  Management  for  Kisumu  City.
International Journal of Waste
Resources, 09(02), 2019–2020. https://doi.org/10.35248/2252-5211.19.9.370
Paes, L. A. B., Bezerra, B. S., Deus, R. M., Jugend, D., & Battistelle, R. A. G. (2019). Organic  solid  waste  management  in  a  circular  economy  perspective  –  A systematic  review  and  SWOT  analysis. Journal  of  Cleaner  Production ,  239,
118086. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.118086
Patrick, A., Murphy, P., Pryor, R., Cooper, K., Godbout, E., Stevens, M. P., Doll, M., Hemphill, R. R., & Bearman, G. (2020). Nurse survey, knowledge gaps and the creation  of  an  environmental  hygiene  protocol  for  patient  transport  and removing linen from patient rooms. American Journal of Infection Control, 000, 3–5. https://doi.org/10.1016/j.ajic.2019.12.012 Prendergast, A. J., Chasekwa, B., Evans, C., Mutasa, K., Mbuya, M. N. N., Stoltzfus, R. J.,  Smith,  L.  E.,  Majo,  F.  D.,  Tavengwa,  N.  V.,  Mutasa,  B.,  Mangwadu,  G.  T., Chasokela, C. M., Chigumira, A., Moulton, L. H., Ntozini, R., & Humphrey, J. H. (2019). Independent and combined effects of improved water, sanitation, and hygiene,  and  improved  complementary  feeding,  on  stunting  and  anaemia among  HIV-exposed  children  in  rural  Zimbabwe:  a  cluster-randomised controlled  trial. The  Lancet  Child  and  Adolescent  Health ,  3(2),  77–90. https://doi.org/10.1016/S2352-4642(18)30340-7
Sinaga,  S.  N.  (2015).  Kebijakan  Penanggulangan  Penyakit  Demam  Berdarah  Di Indonesia. Jurnal Research Sains, 1(1), 1–7.