## Analisis Internal dan Eksternal Kentang Indonesia dalam Menghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA)

## Indonesian Potential Internal and External Analysis in Facing the ASEAN Economic Community (MEA)
Muhammad Hasrialdy Qamalpasha Muchransyah 1 , Ma’mun Sarma 1 , Mukhamad Najib 1
1) Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, IPB Kampus Dramaga Bogor 16680

## ABSTRACT
By virtue of international agreements, Association of South East Asia Nation (ASEAN) member countries are currently in an economic cooperation within the ASEAN community. Potatoes are a leading commodity in Indonesia's agricultural sector, due to high production but only succeeded in exporting to two ASEAN countries and still inferior to Malaysia and Singapore. This study aims to identify competitiveness of the potato as a commodity, using Internal Factor  Evaluation  (IFE),  using  External  factor  evaluation  (EFE)  matrix  and  analyze  the  position  of  Indonesian potatoes using the Internal-External (IE) matrix. The analytical tools used in this study are EFE matrix, IFE matrix, and  IE  matrix.  The  sampling  technique  was  purposive  sampling,  using  the  assessment  of  experts  or  experts  who mastered the agricultural field, especially increasing the competitiveness of potato commodities, which knew potato farming  from  upstream  to  downstream.  The results  of this  study indicate that internally  and  externally Indonesia  is strong  enough  in  facing  the  ASEAN  Economic  Community  (AEC), currently  in a  condition  of   hold  and  maintain,  a strategy that can be done to strengthen the Indonesian potatoes internally and externally is to market penetration and product development.
Keywords : EFE matrix, Horticulture, IE matrix, IFE matrix, Trading

## ABSTRAK
Negara-negara Association of South East Asia Nation (ASEAN) saat ini sedang mengadakan perjanjian kerja sama ekonomi masyarakat ASEAN. Kentang merupakan komoditas unggulan pada sektor pertanian Indonesia, karena produksi yang tinggi, akan tetapi hanya berhasil mengekspor ke dua negara ASEAN dan masih kalah dengan Malaysia dan Singapura. Tujuan penelitian menganalisis daya saing kentang, menggunakan matriks Internal Factor Evaluation (IFE),  dan  matriks External  Factor  Evaluation (EFE),  serta  menganalisis  posisi  kentang  Indonesia  menggunakan matriks Internal-Eksternal (IE). Penelitian ini menggunakan alat analisis  matriks EFE, matriks EFE, dan matriks IE. Teknik  pengambilan  contoh purposive  sampling ,  menggunakan  penilaian  pakar  atau  ahli  yang  menguasai  bidang pertanian, khususnya peningkatan daya saing komoditas kentang, yang mengetahui pertanian kentang dari hulu hingga ke  hilir.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  secara  internal  maupun  eksternal  Indonesia  sudah  cukup  kuat  dalam menghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA), saat ini berada pada kondisi pelihara dan pertahankan ( hold and maintain ),  strategi  yang  dapat  dilakukan  untuk  menguatkan  kentang  Indonesia  secara  internal  dan  eksternal  adalah dengan penetrasi pasar dan pengembangan produk.
Kata Kunci : Hortikultura,matriks EFE, matriks IE, matriks IFE, Perdagangan
*Corresponding author Alamat e-mail: muhammad.hasrialdy@gmail.com

## PENDAHULUAN
Kentang  merupakan  tanaman  dengan  produksi  yang  tinggi  di  Indonesia.  Data  dari kementerian  pertanian  pada  tahun  2016  yang  menyatakan  bahwa  pada  tahun  2015  kentang merupakan tanaman dari subsektor hortikultura yang ketiga tertinggi dengan produksi 1.219.270 ton, yang hanya kalah dari bawang merah dan kol, sesuai dengan Tabel 1.
Tabel 1. Ekspor dan impor produk pertanian Indonesia menurut subsektor tahun 2015
Komoditas Produksi (Ton) Rataan (Ton/tahun) Laju (%/tahun) 2011 2012 2013 2014 2015 Bawang merah 893.124 964.195 1.010.773 1.233.984 1.229.184 1.066.252,0 8,62 Cabe besar 888.852 954.310 1.012.879 1.074.602 1.045.182 995.165,0 4,21 Tomat 954.046 893.463 992.780 915.987 877.792 926.813,6 -1,78 Kentang 955.488 1.094.232 1.124.282 1.347.815 1.219.270 1.148.217,0 -9,54 Kol/Kubis 1.363.741 1.450.037 1.480.625 1.435.833 1.443.232 1.434.694,0 1,48
Sumber : Kementan (2016)
Berdasarkan data Tabel 1, seharusnya sudah dapat memenuhi konsumsi dalam negeri serta dapat mengekspor ke luar negeri. Data dari Pusat data informasi pertanian kementerian pertanian pada tahun 2013 mencatat konsumsi kentang rumah tangga hanya 1,480 per kilogram per kapita per tahun.
Indonesia  sebagai  negara  yang  tergabung  dalam Association  of  Southeast  Asian Nations ( ASEAN) dan telah menyetujui perjanjian perdagangan bebas ASEAN dengan tajuk Masyarakat ekonomi  ASEAN  (MEA).  MEA  bertujuan  meningkatkan  daya  saing  antar  negara-negara ASEAN,  sehngga  hal  ini  membuat  peluang  Indonesia  memasarkan  produknya,  yaitu  produksi kentang  yang  melimpah dan sudah terpenuhinya konsumsi  masyarakat, maka dapat melakukan ekspor ke wilayah ASEAN. Rataan ekspor kentang Indonesia pada tahun 2011-2015 berdasarkan data dari United Nation Comtrade (2017) 5.203,26 ton, dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Data rataan ekspor-impor kentang Indonesia dengan negara-negara ASEAN dan dunia (2011-2015)
Negara Impor Ekspor Volume (ton) Persentase (%) Volume (ton) Persentase (%) Dunia 51.644,70 100,00 5.203,56 100,00 Malaysia 192,31 0,37 1.535,03 29,50 Singapura 272,77 0,53 3.504,29 67,34 Vietnam 253,32 0,49 5,27 0,10 Thailand 21,18 0,04 Negara luar ASEAN 50.905,13 98,57 158,98 3,06 ASEAN 739,57 1,43 5.044,58 96,94 Sumber: UN Comtrade (2016) diolah
Tabel 2 manunjukkan ekspor Indonesia sudah cukup tinggi dengan rataan hingga 5.203,56 ton,  akan  tetapi  jika  dibandingkan  dengan  impor  kentang  yang  dilakukan  masih  cukup  tinggi (51.644,70 ton) setara dengan 10 kali lipat dibandingkan dengan data ekspor Indonesia. Indonesia pada wilayah ASEAN sudah berhasil  mencatat rataan ekspor paling tinggi pada  2011-2015, yang kedua adalah Singapura dan ketiga Malaysia (Tabel 3).
Tabel 3. Data rataan ekspor kentang negara-negara ASEAN (2011-2015)
Negara Eksportir Dunia ASEAN Luar ASEAN Volume (ton) Persentase (%) Volume (ton) Persentase (%) Volume (ton) Persentase (%) Indonesia 5.203,56 100,00 5.044,58 96,94 158,98 3,06 Malaysia 4.488,53 100,00 4.469,47 99,58 19,06 0,42 Singapura 3.613,00 100,00 3.336,67 92,35 276,32 7,65 Vietnam 475,81 100,00 368,95 77,54 106,87 22,46 Brunei Darussalam 267,57 100,00 238,17 89,01 29,40 10,99 Thailand 61,54 100,00 48,46 78,75 13,08 21,25 Laos 21,27 100,00 7,94 37,32 13,33 62,68 Sumber: UN Comtrade (2016) diolah Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO),
Vol. 9 No. 2, Agustus 2018, Hal. 115-121
Berdasarkan data pada Tabel 3 Indonesia secara kuantitas memiliki data ekspor tertinggi, akan tetapi dalam hal jumlah ekspor tujuan negaranya masih kalah dibandingkan Singapura dan Malaysia. Singapura berhasil ekspor hingga sembilan negara dan Malaysia berhasil mengekspor ke  tujuh  negara  ASEAN.  Berdasarkan  latar  belakang  tersebut,  terlihat  adanya  masalah  pada kentang Indonesia, baik secara internal  maupun eksternal.  Untuk itu perlu  dilakukan penelitian mengenai  kentang  Indonesia  agar  lebih  bersaing  di  luar  negeri,  khususnya  menghadapi  MEA. Tujan  penelitian  ini  menganalisis  daya  saing  kentang  secara  internal  dengan  matriks Internal Factor  Evaluation (IFE)  dan  eksternal  dengan  matriks External  factor  evaluation (EFE); menganalisis posisi kentang Indonesia menggunakan matriks Internal dan eksternal (IE).

## METODE PENELITIAN
Penelitian  mengenai  alternatif  strategi  peningkatan  daya  saing  kentang  untuk  bersaing dalam  pasar Masyarakat  Ekonomi  ASEAN  (MEA)  dilakukan  di  Kota  Bogor  tepatnya  di  Pusat Penelitian  Hortikultura;  Pusat  Sosial  Ekonomi  dan  Kebijakan  Pertanian;  Jakarta  di  Direktorat Jendral  Hortikultura;  dan  Kota  Bandung  di  Dinas  Pertanian  Tanaman  Pangan  dan  Hortikultura Provinsi Jawa Barat.
Teknik  pengambilan  contoh  (sampel)  yang  digunakan  adalah non  probability  sampling dengan  teknik purposive  sampling . Purposive  sampling atau  penetapan  sampel  dengan pertimbangan  tertentu  untuk  menentukan  pakar  (Sugiyono  2010).  Peneliti  menggunakan penilaian pakar atau ahli yang  menguasai bidang pertanian, khususnya peningkatan  daya saing komoditas kentang, yang  mengetahui pertanian kentang dari hulu hingga ke  hilir. Sampel yang dipilih pada adalah lima  narasumber dalam analisis peningkatan daya saing yang akan  diambil datanya menggunakan wawancara dan bantuan kuesioner dan diolah menggunakan matriks IFE, matriks EFE, dan matriks IE, pakar yang berasal dari; (1) Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura  Provinsi  Jawa  Barat  sebanyak  satu  orang,  (2)  Direktorat  Jendral  Hortikultura sebanyak satu orang, (3) Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian sebanyak dua orang, dan (4) Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura sebanyak satu orang.
Penelitian  ini  meneliti  mengenai  peningkatan  daya  saing  kentang  untuk  bersaing  dalam MEA.  Data  analisis  deskriptif  mengenai  daya  saing  komoditas  kentang  didapatkan  dengan bantuan  kuesioner  dan  menggunakan  analisis  matriks  IFE,  matriks  EFE,  dan  matriks  IE,  serta dianalisis  secara  deskriptif.  Komoditas  kentang  merupakan  salah  telah  komoditas  holtikultura unggulan di Indonesia. Terbukanya pasar Asia Tenggara menyebabkan komoditas kentang harus meningkatkan  daya  saingnya.  Daya  saing  komoditas  kentang  dalam  negeri  akan  dijelaskan dengan  analisis  deksriptif,  yang  merupakan  metode  analisis  dengan  ulasan  atau  interpretasi terhadap  data  yang  diperoleh  sehingga  menjadi  lebih  jelas  dan  bermakna.  Data  yang  diperoleh disajikan dalam bentuk teks naratif, matriks, grafik, jaringan, dan bagan.
Matriks IFE digunakan untuk mengevaluasi faktor-faktor internal yang berkaitan  dengan kekuatan dan kelemahan daya saing kentang untuk bersaing dalam MEA, jika nilai total IFE diatas 2,5 maka internal dapat dikatakan kuat (David 2009). Matriks EFE digunakan untuk menganalisis peluang  dan  ancaman  yang  dapat  memengaruhi  pengembangan  daya  saing  kentang  untuk bersaing  dalam  MEA,  apabila  total  nilai  EFE  mendekati  4  maka  dapat  dikatakan  kuat  secara eksternal  (David  2009).  Data  dianalisis  dengan  mengidentifikasi  faktor  internal  (kekuatan  dan kelemahan)  dan  faktor  eksternal  (peluang  dan  ancaman)  menghasilkan  kemungkinan  alternatif strategi  daya  saing  kentang  untuk  bersaing  dalam  MEA  (David  2009).  Matriks  IE  merupakan pemetaan  skor  matriks  EFE  dan  IFE  yang  telah  dihasilkan  dari  tahap  masukan  ( input  stage ). Berikut Matriks IE dapat dilihat pada Gambar 1.
Matriks Internal Kuat (3.00-4.00) Rata – rata (2.00-2.99) Lemah (1.00-1.99) I II III Tinggi (3.00-4.00) Matriks Eksternal IV V VI Menengah (2.00-2.99) VII VIII IX Rendah (1.00-1.99) Sumber: David (2009)
Gambar 1  Matriks Internal–Eksternal (IE)
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 9 No. 2, Agustus 2018, Hal. 115-121
Matriks IE dengan sembilan sel dibagi menjadi tiga bagian utama yang memiliki implikasi strategi yang berbeda-beda (David 2009), yaitu:
1. Sel 1, 2, dan 4 merupakan daerah tumbuh dan bina ( grow and build ).
2. Sel 3, 5, dan 7 merupakan daerah pertahanan dan pelihara ( hold and maintain ).
3. Sel 6, 8 atau 9 adalah daerah panen atau divestasi ( harvest or divestiture ).
Menurut  David  (2006),  terdapat  tiga  tahapan  analisis  yang  bisa  dilakukan  dalam mengembangkan  strategi.  Tahapan  tersebut  meliputi  tahap input ,  tahap  pencocokan  dan  tahap pengambilan keputusan. Tahap input merupakan tahapan dengan menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh  terhadap  strategi  daya  saing  komoditas  kentang.  Faktor-faktor  tersebut  meliputi faktor  internal  dan  eksternal.  Analisis  faktor  internal  meliputi  faktor-faktor  yang  memengaruhi dari dalam berupa kekuatan dan kelemahan. Faktor eksternal  merupakan faktor-faktor dari luar yang  memengaruhi  pengembangan  agribisnis  kentang.  Hasil  analisis  terhadap  faktor  eksternal kemudian diidentifikasi mana yang termasuk ancaman dan peluang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian ini membandingkan beberapa faktor baik secara internal maupun eksternal untuk peningkatan  daya  saing  kentang  Indonesia  dalam  menghadapi  MEA.  Terdapat  sepuluh  faktor internal, yang terdiri  dari  masing-masing  lima  faktor kekuatan dan lima faktor kelemahan,  dan sepuluh faktor eksternal meliputi lima faktor peluang serta lima faktor ancaman.
Faktor-faktor  internal  dan  eksternal  pada  penelitian  ini  didapatkan  dari  hasil  studi penelitian dan literatur terdahulu, serta bersumber dari wawancara dengan ahli pada bidang sosial ekonomi  pertanian  dan  juga  ahli  pada  penanaman  kentang.  Faktor-faktor  internal  dapat  dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Faktor internal kentang Indonesia
Faktor Keterangan Kekuatan Komoditas kentang merupakan unggulan daerah  (A) Lahan Indonesia sesuai untuk budidaya komoditas kentang (B) Agroklimat sesuai untuk budidaya komoditas kentang (C) Tingginya  komitmen  dan  dukungan  Daerah  dalam  mewujudkan  daya  saing  komoditas  sayuran dataran tinggi (D) Tersedianya penyuluh dan tenaga kerja pertanian (E) Kelemahan
Sulitnya Eksportir memilih petani komoditas kentang yang memenuhi standar supermarket dan ekspor (F) Jumlah benih kentang bersertifikat yang tersedia belum memenuhi kebutuhan ekspor (G)
Keterbatasan akses pemasaran produk baik komoditas kentang segar maupun olahan (H) Keterbatasan petani dalam penguasaan teknologi produksi komoditas kentang (I) Kemitraan dengan perusahaan masih terbatas dan tidak berjalan (J) Sumber: data diolah (2018)
Tabel  4  menunjukkan  bahwa  komoditas  kentang  secara  internal    dipengaruhi  oleh program pemerintah daerah, agroklimat, SDM, standar produk, akses pemasaran, teknologi, dan kemitraan. Faktor eksternal pada penelitian ini dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Faktor eksternal kentang Indonesia
Faktor Keterangan Peluang Memiliki potensi ekspor sebagai sumber devisa negara (K) Tingginya kemampuan petani untuk mengolah umbi menjadi bibit kentang (L) Perjanjian MEA membuat barang pertanian lebih mudah di ekspor di kawasan Asia Tenggara (M) Kentang menjadi bahan makanan utama bagi warga negara asing (N) Adanya kebijakan pemerintah pusat untuk mengembangkan bibit unggul kentang (O) Ancaman Perjanjian Perdagangan Bebas ASEAN-China Free Trade Agreement (ACFTA) berdampak pada peningkatan impor produk (P)
Aksesibilitas petani terhadap konsumen akhir dan retail belum berkembang optimal (Q) Isu  kelestarian  lingkungan  hidup  yang  menuntut  pengembangan  pertanian  yang  memperhatikan kelestarian lingkungan (R)
Adanya fluktuasi harga sayuran dan permintaan sayuran atau ketidakstabilan pasar (S)
Promosi ekspor yang masih perlu ditingkatkan (T) Sumber: data diolah (2018) Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 9 No. 2, Agustus 2018, Hal. 115-121
Tabel 5 menunjukkan bahwa faktor eksternal yang memengaruhi daya saing kentang untuk bersaing  dalam  MEA  adalah    potensi  ekspor,  kemampuan  petani,  perjanjian  MEA,  kebijakan pemerintah, akses petani terhadap retail, isu kelestarian lingkungan, harga, dan pemasaran. Untuk memperoleh skor dari faktor internal daya saing komoditas kentang untuk bersaing dalam MEA, dilakukan wawancara dengan para ahli pada bidang sosial ekonomi pertanian dan ahli di bidang budidaya kentang yang dibantu dengan kuesioner IFE. Hasil wawancara disajikan pada Tabel 6.
Tabel 6. Hasil faktor internal
Keterangan Rataan nilai (a) Rataan bobot (b) Rataan rating (c) Skor (b x c) A 1,667 0,084 3,200 0,268 B 1,538 0,077 3,600 0,278 C 2,511 0,126 3,800 0,480 D 2,311 0,116 3,400 0,395 E 1,867 0,094 4,000 0,375 F 1,578 0,079 1,400 0,111 G 2,600 0,131 1,400 0,183 H 1,756 0,088 1,600 0,141 I 2,533 0,127 1,400 0,178 J 1,533 0,077 1,400 0,108 Total 19,894 1 2,518
Sumber: data diolah (2018)
Berdasarkan  Tabel  6  dapat  dilihat  skor  paling  tinggi  pada  faktor  kekuatan  adalah agroklimat yang sesuai (0,480). Faktor kelemahan yang paling lemah adalah Kemitraan dengan perusahaan  masih  terbatas  dan  tidak  berjalan  (0,108)  menjadi  titik  kelemahan  terbesar.  Pada penelitian ini, didapatkan untuk faktor internal total skor adalah 2,518, yang menandakan faktor internal kentang masih cukup kuat untuk menghadapi MEA, karena total skor masih di atas 2,500 sesuai dengan teori yang  dikemukakan oleh David (2009). Selanjutnya, untuk mengetahui skor dari  faktor  eksternal  daya  saing  komoditas  kentang  untuk  bersaing  dalam  MEA  dilakukan wawancara dengan para ahli pada bidang sosial ekonomi pertanian dan ahli pada bidang budidaya kentang yang dibantu dengan kuesioner EFE. Hasil wawancara disajikan pada Tabel 7.
Tabel 7. Hasil faktor eksternal
Keterangan Rataan nilai (a) Rataan bobot (b) Rataan rating (c) Skor (b x c) K 1,556 0,077 2,600 0,199 L 1,933 0,095 2,000 0,191 M 2,088 0,103 3,000 0,309 N 1,734 0,085 2,600 0,222 O 2,333 0,115 3,600 0,414 P 2,133 0,105 2,400 0,252 Q 1,889 0,093 2,400 0,223 R 2,356 0,116 2,800 0,325 S 1,822 0,090 2,400 0,216 T 2,444 0,120 2,600 0,313 Total 20,288 1 2,665
Sumber: data diolah (2018)
Tabel  7  menjelaskan  faktor  yang  paling  besar  pengaruhnya  dalam  faktor  peluang  adalah adanya  kebijakan  pemerintah  pusat  untuk  mengembangkan  bibit  unggul  kentang  dengan  skor 0,414.  Ancaman  terbesar  produksi  kentang  Indonesia  dalam  menghadapi  MEA  adalah  isu kelestarian  lingkungan  hidup  yang  menuntut  pengembangan  pertanian  yang  memperhatikan kelestarian lingkungan  dengan skor 0,325. Total skor yang  didapat dari faktor eksternal adalah 2,665 menandakan kentang Indonesia sudah cukup kuat untuk bersaing dalam MEA.
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO),
Vol. 9 No. 2,
Agustus 2018, Hal. 115-121
Berdasarkan Tabel 11 dan 12, didapatkan  hasil analisis faktor internal dan eksternal pada matriks  IFE  didapat  total  bobot  skor  2,581.  Hasil  analisis  faktor  eksternal  pada  matriks  EFE diperoleh dari total bobot skor 2,665 yang dapat dilihat pada Gambar 2.
Matriks Internal Kuat (3.00-4.00) Rataan (2.00-2.99) Lemah (1.00-1.99) I II III Tinggi (3.00-4.00) Matriks Eksternal IV V VI Menengah (2.00-2.99) VII VIII IX Rendah (1.00-1.99) Sumber: data diolah (2018)
Gambar 2. Hasil matriks internal-eksternal (IE)
Berdasarkan Gambar 2 (David 2009) hasil pemetaan matriks IE menempatkan daya saing kentang berada pada sel V. Sel V  menjelaskan daya saing kentang berada pada kondisi internal dan eksternal menengah atau rataan. Hasil tersebut menunjukkan daya saing komoditas kentang berada  pada  kondisi  pertahankan  dan  pelihara  ( hold  and  maintain ).  Kondisi  pertahankan  dan pelihara berdasarkan penelitian Kuncoro (2010)  merupakan suatu keadaan  di  mana perusahaan mengalami  suatu  masa  pertumbuhan  dan  dapat  dikelola.  Sesuai  dengan  penelitian  Permatasari et.al (2015) menyatakan strategi yang tepat diterapkan pada sel V adalah strategi penetrasi pasar ( market penetration ) dan pengembangan produk ( product development ).
Penelitian  Guyana  dan  Mustamu  (2013)  menyatakan  penetrasi  pasar  membuat  program- program pemasaran yang mampu meningkatkan pasar baik yang sudah loyal maupun konsumen yang menjadi target pemasaran. Strategi penetrasi pasar dalam penelitian ini adalah strategi yang mengusahakan  peningkatan  pasar  untuk  produk  kentang  ekspor  melalui  usaha  pemasaran  yang lebih  besar.  Tujuan  penetrasi  pasar  adalah  mempertahankan  atau  meningkatkan  pangsa  pasar produk  yang  bisa  dilakukan  dengan  cara  peningkatan  pengeluaran  untuk  iklan  dan  promosi. Tujuan  selanjutnya  adalah  menjaga  posisi  produk  ketika  terjadi  pertumbuhan  pasar  dan  upaya yang  dilakukan  dengan  meningkatan  keterampilan  bagi  petani  beserta  eksportir.  Terakhir bertujuan  meningkatkan  ekspor.  Dalam  hal  ini  pengembangan  produk  adalah  sebuah  strategi mengupayakan  peningkatan  ekspor  dengan  cara  memperbaiki  atau  memodifikasi  penawaran produk.

## KESIMPULAN
Secara  internal  maupun  eksternal  Indonesia  sudah  cukup  kuat  dalam  menghadapi  MEA, karena  berada  pada  kondisi  strategi  pelihara  dan  pertahankan (hold  and  maintain) ,  untuk  itu strategi  untuk  menguatkan  kentang  Indonesia  secara  internal  dan  eksternal  adalah  dengan penetrasi pasar dan pengembangan produk. Peneliti selanjutnya dapat melakukan penelitian lebih lanjut dengan memperbesar ruang lingkup penelitian ke daerah penghasil kentang yang menjadi sentra ekspor di Indonesia seperti Jawa Tengah dan Sumatera Utara untuk peningkatan daya saing kentang.

## DAFTAR PUSTAKA
David FR. 2009. Strategic Management. Jakarta (ID): Penerbit Salemba Empat. Guyana  J,  Ronny  H  Mustamu.  2013.  Perumusan  Strategi  Bersaing  Perusahaan  yang  Bergerak dalam Industri Pelayaran.  AGORA [Internet]. [diunduh 2018 Agustus 27];  Vol. 1 No. 3 2013:  1-12.  Tersedia  pada  https://media.neliti.com/media-publications-36174-ID- perumusan-strategi-bersaing-perusahaan-yang-bergerak-dalam-industri-pelayaran.pdf [Kementan]  Kementerian  Pertanian.  2013.  Buletin  Konsumsi  Pangan  vol  4  no  1  Tahun  2013. Jakarta (ID): Pusdatin Kementerian Pertanian.
[Kementan]  Kementerian  Pertanian.  2016. Statistik  Pertanian  2016. Jakarta  (ID):  Pusdatin Kementerian Pertanian.
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 9 No. 2,
Agustus 2018, Hal. 115-121
Kuncoro.  2010.  Analisis  Perumusan  Strategi  Bisnis  pada  PT  Samudera  Nusantara  Logstrindo. Binus Business Review [Internet]. [diunduh 2018 Agustus 27]; Vol.1 No. 1 Mei 2010: 169- 184. Tersedia pada http://journal.binus.ac.id/index.php-BBR/article/viewFile/1065/931 Permatasari,  Hamid,  Wilopo.  2015.  Penentuan  Strategi  Bisnis  Manajemen  Hotel  dalam Menghadapi Persaingan (Studi Kasus di Quds Royal Hotel Surabaya). Jurnal Administrasi Bisnis [Internet]. [diunduh 2018 Agustus 27]; Vol. 27 No. 1 Oktober 2015: 1-8. Tersedia pada administrasibisnis.studentjournal.ub.ac.id
Sugiyono. 2010. Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung (ID): Alfabeta.
[UN Comtrade] The United Nations Commodity Trade. 2016. Database Ekspor Impor Kentang Indonesia. [internet] diunduh [25 Februari 2017]. Tersedia pada: http:// comtrade.un.org.
[UN Comtrade] The United Nations Commodity Trade. 2016. Database Ekspor Kentang Negara ASEAN. [internet] diunduh [25 Februari 2017]. Tersedia pada: http:// comtrade.un.org.
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 9 No. 2, Agustus 2018, Hal. 115-121