PEMANFAATAN PAPAN NAMA SEBAGAI ALAT MEDIA PEMASARAN UMKM ENTIL DI DESA PENATAHAN
I Kadek Beni Dwi Permana 1 , I Made Chandra Mandira 1* , Putu Sri Arta Jaya Kusuma 1 , Gede Crisna Wijaya 1 , I Gst Ayu Wirati Adriati 1
1 Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pendidikan Nasional, Jl. Bedugul No.39, Sidakarya, Denpasar Selatan, Kota Denpasar, Bali 80224
*e-mail : imadechandramandira@undiknas.ac.id

## Abstrak
Pandemi Covid-19 yang  merebak  pada  tahun  2019,  membuat  semua  lapisan  masyarakat menerima dampaknya. Tidak hanya berdampak kepada kesehatan masyarakat Covid-19 juga berdampak  terhadap  perekonomian  masyarakat.  Mayoritas  masyarakat  Desa  Penatahan bermata  pencaharian  sebagai  petani.  Namun  untuk  pemenuhan  kebutuhan  ekonomi, masyarakat  juga  memanfaatkan  Usaha  Mikro  Kecil  Menengah  (UMKM)  sebagai  sumber penghasilan  sekunder  dalam  pemenuhan  kebutuhan  rumah  tangga  mereka.  Salah  satunya UMKM  yang  dikelola  oleh  Ibu  Ririn  yang  didalamnya  memproduksi  entil.  Entil  adalah Makanan  khas  Pupuan,  Tabanan  dihidangkan  dengan  kuah,  telur  rebus,  keripik  talas,  sayur ubi,  dan  daging  ayam  suwir.  Intervensi  UMKM  dalam  mengembangkan  perekonomian masyarakat  sangat  diperlukan  mengingat  perekonomian  masyarakat  terjadi  penurunan  daya beli  masyarakat  atau  ada  hambatan  distribusi  produk  barang  dan  jasa  dari  produsen  ke konsumen. Hambatan tersebut dipengaruhi secara signifikan dengan adanya kebijakan PSBB pada  saat  pandemi Covid-19 2  tahun  lalu,  dampaknya  masih  dirasakan  hingga  saat  ini. Kegiatan  KKN  yang  dilakukan  oleh  mahasiswa  di  Desa  Penatahan  dalam  pemberdayaan UMKM Entil. Tujuan KKN adalah membuat papan nama sebagai media pemasaran UMKM Entil  di  Desa  Penatahan.  Program  pengabdian  ini  diharapkan  mampu  membantu  eksistensi entil dan membuka pasar bagi UMKM ini.
Kata Kunci : Covid-19 , UMKM, Entil

## Abstract
The  Covid-19  pandemic that  broke  out  in  2019  has  impacted  all levels  of  society.  Not  only does  it  have  an  impact  on  public  health,  Covid-19  also  has  an  impact  on  the  community's economy.  The  majority  of  the  people  of  Penatahan  Village  make  a  living  as  farmers. However,  to  meet  economic  needs,  the  community  also  utilizes  Micro,  Small  and  Medium Enterprises  (MSMEs)  as  a  secondary  source  of  income  in  meeting  their  household  needs. One  of  them  is  UMKM  managed  by  Ms.  Ririn  which  produces  entil  in  it.  Entil  is  a  typical food of Pupuan, Tabanan served with gravy, boiled eggs, taro chips, sweet potato vegetables, and  shredded  chicken  meat.  MSME  intervention  in  developing  the  community's  economy  is urgently  needed  considering  that  the  community's  economy  has  experienced  a  decline  in people's  purchasing  power  or  there  are  obstacles  to  the  distribution  of  goods  and  services
from  producers  to  consumers.  These  obstacles  were  significantly  influenced  by  the  PSBB policy during the Covid-19 pandemic 2 years ago, the impact of which is still being felt today. KKN  activities  carried  out  by  students  in  Penatahan  Village  in  empowering  Entil  MSMEs. One  of  the  National  Education  University's  KKN  work  programs  is  to  make  signboards  as marketing media for Entil's MSMEs in Penatahan Village. This service program is expected to be able to help the existence of entil and open up markets for these MSMEs.
Keywords: Covid-19, Small and Medium Enterprises, Entil

## A. Pendahuluan
Pandemi Covid  -19  yang terjadi di Indonesia berdampak pada semua  sektor industry dan  perekonomian  masyarakat  pada  umumnya.  Hal  ini  tentu  menarik  perhatian  baik  dari pihak Pemerintah Pusat maupun Daerah. Dalam keadaan seperti saat ini, masyarakat dipaksa untuk tetap bertahan di tengah keadaan yang cukup sulit, yakni upaya untuk mempertahankan kehidupan  perekonomian  masyarakat  agar  tetap  stabil.  Dalam  pengupayaan  untuk meningkatkan  perekonomian  masyarakat  yang  sempat  terpuruk  yang  diakibatkan  adanya pandemi  ini,  salah  satunya  dengan  adanya  sebuah  pendirian  UMKM,  hal  ini  dilakukan untukmeningkatkan  perekonomian  masyarakat  setempat.  UMKM  memiliki  kontribusi  yang cukup besar dalam peningkatan perekonomian masyarakat.
Pandemi Covid  -19 ini, juga berimbas pada perekonomian masyarakat desa. Tingkat pendapatan masyarakat desa yang bekerja sebagai petani dan pelaku usaha mandiri tentunya mengalami  penurunan  pendapatan.  Salah  satu  daerah  di  Tabanan  yang  terkena  dampaknya adalah  Desa  Pentahan.  Banyak  usaha  rumahan  atau  UKM  yang  telah  berdiri,  mengalami penurunan  penjualan.  Salah  satu  UMKM  yang  cukup  memiliki  peluang  dalam  masyarakat adalah  usaha  yang  bergerak  dalam  produk  olahan  makanan.  Salah  satu  industri  kecil  yang memproduksi olahan makanan adalah adalah usaha pembuatan entil yang ditekuni Ibu Ririn yang berlokasi di Desa Pentahan, Kecamatan Penebel, Tabanan.
Entil  adalah  makanan  khas  Pupuan,  Tabanan  dihidangkan  dengan  kuah,  telur  rebus, keripik talas, sayur ubi, dan daging ayam suwir. Proses memasak Entil sama seperti lontong dan ketupat pada umumnya, yaitu direbus dengan api sedang selama 4 – 5 jam sampai benar- benar lepah (berasnya matang sempurna dan melekat satu sama lain). Bahan yang digunakan untuk  membuat  Entil  tidak  hanya  beras  putih  namun  juga  dicampur  dengan  beras  merah untuk  mempercantik  tampilan  Entil  dengan  perbandingan  3  :  1.  Perbedaan  yang  mendasar antara  Entil  dan  lontong  dapat  dilihat  dari  pembungkusnya.  Lontong  dan  ketupat  pada
umumnya dibungkus menggunakan daun pisang dan janur kelapa, sedangkan Entil dibungkus menggunakan daun Kalingidi (menyerupai daun kunyit tetapi tidak berbau).
Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) adalah kegiatan yang dilakukan oleh mahasiswa untuk melaksanakan kegiatan akademik yang diwujudkan dalam kegiatan mahasiswa secara langsung  di  masyarakat.  Melalui  kegiatan  ini  mahasiswa  memiliki  pengalaman  untuk meningkatkan  kedewasaan  dan  profesionalisme,  memperbaharui  kehidupan  bermasyarakat dan dapat menciptakan tatanan masyarakat yang lebih baik. Karya KKN mengimplementasikan  tiga  landasan  Tri  Dharma  Perguruan  Tinggi,  namun  dititikberatkan pada  bidang  pengabdian  masyarakat  karena  mahasiswa  dapat  dengan  cepat  menjadi  agen perubahan  di  masyarakat.  Mahasiswa  dapat  menerapkan  ilmu  sains  dan  teknologi  yang diperoleh dari kampus dalam memberikan arahan untuk memecahkan masalah di masyarakat. Diharapkan  melalui  program  ini  dapat  menghadirkan  interaksi  yang  sinergis  dan  harmonis antara mahasiswa dan masyarakat (Dewi et al ., 2022). Melalui program KKN ini diharapkan dapat  membantu  UMKM  Ibu  Ririn  mendapatkan  eksistensinya  dan  diharapkan  membuka pasar  baru.  Program  ini  dilaksanakan  dengan  memasang  papan  nama  pada  depan  tempat produksi, sehingga dapat dikenali saat ada orang melintas didepannya.

## B. Masalah
Berdasarkan  hasil  observasi  dan  wawancara  ditemukan  permasalahan-permasalahan yang  tentunya  penting  untuk  ditindaklanjuti.  Masalah  tersebut  salah  satunya  adalah kurangnya  pemasaran  yang  bisa  dilakukan  Ibu  Ririn  terhadap  UMKM  yang  dimilikinya, penurunan pesanan akibat Covid-19 juga memperburuk keadaan UMKM Ibu Ririn. Untuk itu kelompok KKN kami memiliki program kerja untuk membantu pemasaran UMKM Ibu Ririn, yaitu dengan membuat papan nama.

## C. Metode Pelaksanaan
Metode  pelaksanaan  program  pengabdian  masyarakat  pada  UMKM  Entil  dibagi  ke dalam 3 tahapan yaitu persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi.
a. Persiapan
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  skema  KKN  ini  dimulai  dengan melakukan kegiatan observasi. Kegiatan observasi dilaksanakan beberapa kali sebagai upaya  menggali  informasi  dan  permasalahan  yang  sedang  dihadapi.  Hasil  observasi
kemudian  dijadikan  bahan  diskusi  dalam  focus  group  discussion  (FGD)  yang dilakukan  tim  dengan  Ibu  Ririn.  FGD  diselenggarakan  untuk  mencari  solusi  yang memungkinkan dilakukan untuk mencapai tujuan dan mengatasi permasalahan mitra.
b. Pelaksanaan
Tahapan  pelaksanaan  program  untuk  mencapai  hasil  yang  diharapkan  dari  tema KKN. Pelaksaan pemasangan papan nama dilakukan dengan cara menyiapkan papan nama dengan ukuran lebar 150 cm dan tinggi 75 cm yang diletakkan di depan tempat produksi  entil  Ibu  Ririn.  Hal  ini  bertujuan  untuk  menarik  pelanggan  yang  berlalu- lalang di depan tempat produksi.
c. Evaluasi
Evaluasi dilakukan untuk mengukur hasil kegiatan yang dilakukan, apakah sesuai dengan  target  yang  sudah  ditetapkan  diawal.  Pengukuran  dilakukan  dengan  cara membandingkan beberapa kondisi sebelum dan sesudah pelaksanaan program.

## D. Pembahasan
Papan  nama  penting  artinya  bagi  suatu  usaha,  selain  sebagai  penunjuk  lokasi  usaha juga  merupakan  media  promosi  bagi  suatu  usaha.  Papan  nama  usaha  berfungsi  untuk penyampaian  informasi  lokasi  mitra  dan  sebagai  wadah  mempromosikan  dan  menyebaran informasi terkait produk yang dihasilkan (Mendra & Praganingrum, 2018). Papan nama yang menarik dan jelas serta mudah dibaca akan akan memudahkan konsumen untuk menemukan lokasi  usaha  (Kusumawati  et  al.,  2021).  UMKM  Entil  belum  memiliki  papan  nama  usaha, karena itu dalam program ini, mitra UMKM diberikan hibah berupa papan nama. Pencetakan papan  nama  memerlukan  dana  sebesar  Rp.  25.250,00.  Berikut  adalah  desain  papan  nama yang telah di buat:
Gambar. 1 Desain Papan Nama UMKM Entil
Adapun  dokumentasi  kegiatan  pemasangan  papan  nama  yang  dilakukan  pada  hari Sabtu, 4 Februari 2023.
Gambar. 2 Hasil Pemasangan Papan Nama
Gambar. 3 Papan Nama UMKM Entil

## E. Kesimpulan
Berdasarkan hasil KKN dapat disimpulkan sebagai berikut ini:
1. Pelaksanaan  kegiatan  Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN)  di  UMKM  Entil  Desa  Penatahan, Kecamatan Penebel, Tabanan berjalan lancar.
2. Tim KKN memberikan papan nama kepada UMKM Entil sebagai media pemasaran.
3. Tim  KKN  mendapatkan  dukungan  dan  bantuan  dari  berbagai  pihak  baik  berupa  tenaga, pikiran,  finansial,  dan  waktu.  Adanya  kerja  sama  yang  baik  dari  tim  KKN,  Ibu  Ririn selaku pemilik UMKM Entil, dan masyarakat sekitar.

## F. Ucapan Terima Kasih
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  aparat  Desa  Penatahan,  Kecamatan Penebel,  Kabupaten  Tabanan  yang  telah  memberikan  izin  dan  memfasilitasi  kegiatan  ini. Terima  kasih  juga  disampaikan  kepada  kader  yang  telah  mengikuti  kegiatan  ini  secara antusias dan kepada Bapak I Made Chandra Mandira, S.E., M.Han selaku dosen pembimbing yang  telah  senantiasa  membimbing  kami  sehingga  kegiatan  ini  dapat  berjalan  sebagaimana mestinya.

## DAFTAR PUSTAKA
Burhanuddin,  C.  I.,  &  Abdi,  M.  N.  (2020).  Ancaman  Krisis  Ekonomi  Global  Dari  Dampak Penyebaran Virus Corona (Covid-19). AKMEN,
17(1), 90–98.
https://doi.org/10.30737/ekonika.v3i2.186
Dewi, S. et al. (2022) „Peran Mahasiswa KKN dalam Meningkatkan Kesehatan Masyarakat pada Masa Pandemi Covid-19‟, 6, pp. 230–239
Eid,  R.,  and  H.  El-Gohary.  (2013).  „The  Impact  of  E-Marketing  Use  on  Small  Business Enterprises‟ Marketing Success.‟ Service Industries Journal 33 (1): 31–50
Fadila,  A.  (2020).  Industri  food  &  beverage  ikut  terdampak  wabah  virus  corona.  Retrieved from https://industri.kontan.co.id/news/industrifood-beverage-ikut-terdampak-wabah- viruscorona
Gewati, M. (2019). Tumbuh Pesat, Jokowi Optimis Industri Kreatif Jadi Kekuatan Indonesia. Retrieved  from  https://money.kompas.com/  read/2019/03/21/082000826/tumbuh- pesatjokowi-optimis-industri-kreatif-jadi-kekuatanindonesia?page=all
Kusumawati, R., Akhbar, T., & Akmalia, A. (2021). Peningkatan Daya Saing Usaha Olahan Pangan (Peyek Kacang Dan Emping Melinjo). Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 199. https://doi.org/10.31604/jpm.v4i1.199-207
Kusumawati,  R.,  Akmalia,  A.,  Bukhori,  I.  (2022).  Pemanfaatann  Pemasaran  Digital  Bagi UMKM Klepu Lor. Reswara : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 3(2).
Ma‟rufi,  Ilyas,  M.,  Anas,  A.,  &  Islamiah,  R.  Y.  (2018).  Program  Pengembangan Kewirausahaaan  Fakultas  Keguruan  Dan  Ilmu  Pendidikan. CARADDE:  Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 1 (1), 67–75.
Mendra,  N.  P.  Y.,  &  Praganingrum,  T.  I.  (2018).  Abdimas  usaha  ladrang  desa  bajera, selemadeg, tabanan. Jurnal Bakti Saraswati,
7(1), 47–52. https://doi.org/10.1016/j.gecco.2019.e00539%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.foreco.2018
.06.029%0Ahttp://www.cpsg.org/sites/cbsg.org/files/documents/Sunda
Pangolin
National Conservation Strategy and Action Plan
%28LoRes%29.pdf%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.forec
Merdeka.com.  (2021).  Pengertian  Pemasaran  Menurut  Para  Ahli  Berikut  Srategi  dan Fungsinya. https://www.merdeka.com/jabar/pengertian-pemasaran-menurut-para-ahli- berikut-strategi-danfungsinya-kln.html
Natih  Widhiarini,  Ayu  (2021).  Entil,  Makanan  Khas  Tabanan  Yang  Kaya  Filosofi.  [online] Media  Berekspresi  &  Berbagi.  Available  at:  https://natih.net/mengenal-entil- makanan-khas-tabanan/ [Accessed 24 Jan. 2023].
P,  K,  Kannan.  L,Hongshuang.  “Digital  Marketing:  A  Framework,Review  and  Research Agenda”International Journal of Research inMarketing, 2016
Rosita,  R.  (2020).  Pengaruh  Pandemi  Covid-19  Terhadap  UMKM  di  Indonesia.  Jurnal Lentera Bisnis, 9(2), 109. https://doi.org/10.34127/jrlab.v9i2.380
Tirtayasa,  S.,  Nadra,  I.,  &  Khair,  H.  (2021).  Strategi  Pemasaran  Terhadap  Peningkatan Kinerja  UMKM  dimoderasi  Teknologi  pada  masa  Pandemi  Covid-19  The  Effect  of Marketing  Strategy  on  Improving  SMEsPerformance  is  moderated  by  Technology during  the  Covid-19  Pandemic. Jurnal  Ilmiah  Manajemen  Dan  Bisnis,  22(2),  20371. https://doi.org/10.30596/jimb.v22i2.7395
Varadarajan,  R.  (2010).  Strategic  marketing  and  marketing  strategy:  domain,  definition, fundamental issues and foundational premises. Journal of the Academy of Marketing Science, 38, 119–140