## Saluran Pemasaran  Usaha  Ternak  Ayam  Broiler  di  PT.  Mitra  Sinar  Jaya,  Desa Nggolombay, Kecamatan Aesesa, Kabupaten Nagekeo
Wensislaus  Arman  Ndau 1 *,  Paulus  Every  Sudirman 1 ,  Hendrikus  Demon  Tukan 2 ,  Nautus Stivano Dalle 2 , Kasmir Gon 3 , Sandriana Midan 4 1 Dosen Prodi Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Katolik Indonesia Santu Paulus Ruteng; 2 Dosen Prodi  Peternakan  Fakultas  Pertanian  dan  Peternakan,  Universitas  Katolik  Indonesia Santu  Paulus  Ruteng; 3 Dosen  Prodi  Teknik  Sipil Fakultas Teknik, Universitas Katolik  Indonesia Santu Paulus Ruteng; 4 Mahasiswa Prodi Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Katolik Indonesia Santu Paulus Ruteng *Corresponding Email: wensislaus.ndau@gmail.com
Article Info

## Abstrak
Article history: Received 16 Maret 2023 Received in revised form 04 April 2023 Accepted 12 Mei 2023 Penelitian ini bertujuan untuk : 1) mengetahui pola saluran pemasaran ayam broiler di PT. Mitra Sinar Jaya, Desa Nggolombay, Kecamatan Aesesa, Kabupaten Nagekeo dan 2) mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi  pemilihan  saluran  pemasaran  ayam  broiler  di  PT.  Mitra  Sinar  Jaya,  Desa  Nggolombay, Kecamatan Aesesa, Kabupaten Nagkekeo. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif deskriptif  berupa  mengumpulkan,  mengklasifikasi,  menganalisis,  dan  menginterprestasikan  data  sehingga dapat memberikan informasi yang jelas mengenai masalah yang dihadapi dalam perusahan. Analisis deskriptif juga menerangkan atau menjelaskan setiap pola saluran pemasaran dengan mengelompokan setiap bentuk saluran pemasaran yang ada. Hasil penelitian mengenai saluran pemasaran usaha ayam broiler di PT. Mitra Sinar  Jaya  menunjukkan  bahwa  pola  saluran  pemasarannya  terdiri  dari  pola  saluran  I  yakni  perusahan, supplier , dan konsumen serta pola saluran II meliputi perusahan, supplier serta pedagang pengumpul yang di sisi lain juga sebagai pedagang pengencer dan konsumen. Faktor-faktor yang mempengaruhi pemilihan saluran pemasaran  pada  PT.  Mitra  Sinar  Jaya  mencakupi  faktor  pertimbangan  pasar,  pertimbangan  barang, pertimbangan perusahaan, dan pertimbangan perantara.
DOI: https://doi.org/10.32938/ja.v8i3.4116
Keywords: Ayam broiler
Saluran pemasaran

## 1. PENDAHULUAN
Peternakan merupakan subsektor penting di Indonesia untuk memenuhi kebutuhan protein hewani dan sebagai subsektor pertanian yang kegiatannya mendirikan usaha ternak dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan hewani, menyediakan  lapangan  pekerjaan,  dan  memperoleh  keuntungan.  Subsektor  peternakan  dapat  dikatakan  sebagai sumber  keuntungan  karena  dapat  meningkatkan  pendapatan  ekonomi  rumah  tangga  dan  menyerap  tenaga  kerja keluarga sebagai sumber pendapatan ( Tukan et al., 2023 ).
Produk hewani merupakan salah satu produk yang bertujuan untuk pemenuhan kebutuhan akan konsumsi daging ayam dalam negeri atau biasa disebut dengan daging ayam potong. Usaha kecil, menengah, dan besar dalam usaha peternakan memiliki peluang dan prospek usaha yang sangat bagus. Perusahaan peternakan dapat mengidentifikasi peluang  dan  strategi  untuk  memasarkan  berbagai  usaha  ternak  ( Kharisma et  al., 2019 ).  Pentingnya  peranan  sektor pertanian  ditunjukkan  oleh  beberapa  faktor,  yaitu  sektor  pertanian  memberikan  andil  yang  besar  terhadap pembentukan devisa negara dan Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) serta menyerap banyak tenaga kerja. Selain itu, sektor pertanian juga menyiapkan bahan kebutuhan pokok bagi konsumsi penduduk serta menyediakan bahan baku bagi kepentingan industri ( Sipayung et al., 2022 ).
Konsep rantai pasok merupakan konsep yang melihat seluruh aktifitas perusahaan sehingga bisa terintegrasi, yaitu integrasi perusahaan pada bagian hulu ( upstream ) dalam menyediakan bahan baku dan integrasi pada bagian hilir ( downstream ) dalam proses distribusi serta pemasaran produk ( Kambey et al., 2016 ). Rantai pasok adalah serangkaian pendekatan yang diterapkan untuk megintegrasi pemasok, pengusaha, gudang, dan tempat penyimpanan lainnya secara efisien hingga produk dihasilkan dan didistribusikan dengan kualitas yang tepat serta pada lokasi dan waktu yang tepat untuk memperkecil biaya dengan tujuan memuaskan kebutuhan pelanggan ( Rumimpunu et al., 2018 ). Hamdani  dan  Swastika  (2021) mengatakan  bahwa  pemasaran  adalah  aktivitas  yang  menggambarkan  peralihan produk untuk dipasarkan dan disenangi oleh konsumen. Perusahaan besar dengan tingkat pasar yang lebih luas tentu membutuhkan kerja sama dengan perusahaan lain untuk memulai bisnis. Perjanjian kerja sama bisnis adalah strategi bisnis yang dilaksanakan antara dua pihak atau lebih dengan prinsip saling menguntungkan dan tercapai hubungan jalinan  kerja  sama  satu  sama  lain.  Hubungan  kerja  sama  tersebut  memiliki  kelebihan  dan  kekurangan,  sehingga keduanya saling melengkapi. Pemasaran juga merupakan bagian integral dari semua kegiatan bisnis yang melibatkan berbagai macam lembaga pemasaran. Pemasaran sebagai proses menyalurkan produk atau jasa untuk dimanfaatkan oleh konsumen. Kegiatan pemasaran ini melalui berbagai lembaga pemasaran yang menjalin kerja sama antara kedua belah pihak agar produk yang dijual dapat dikonsumsi oleh masyarakat.
Saluran pemasaran dikatakan pola pemasaran yang terdiri dari produsen, tengkulak, pedagang pengumpul, atau lainnya yang menjadi hal penting dalam rantai pasok. Aktivitas saluran pemasaran dari tiap lembaga pemasaran akan memberikan  nilai  tambah  bagi  pegusaha  ternak  dengan  memperoleh  keuntungan.  Kebutuhan  dan  keinginan masyarakat akan konsumsi daging lumayan besar dan menjanjikan, dilihat dari selera masyarakat terhadap rasa khas daging ayam sangat tinggi. Para pelaku pasar juga memperoleh keuntungan dari usaha ternak apabila dikelola secara efisien (Riyadh, 2018 ).
Daging ayam merupakan salah satu penyumbang protein terbesar asal ternak dan merupakan komoditi unggulan di Indonesia. Industri ayam broiler berkembang pesat karena daging ayam merupakan sumber utama menu konsumen. Pertumbuhan ayam pedaging lebih cepat dengan siklus hidup yang lebih singkat dibanding dengan ternak penghasil daging lainnya. Daging ayam menjadi pilihan masyarakat untuk memenuhi kebutuhan protein  karena dagingnya relatif
lebih  banyak  dipasarkan,  harga  cukup  terjangkau,  dan  secara  umum  memenuhi  selera  masyarakat.  Usaha  ayam pedaging berkembang pesat karena saat ini daging ayam menjadi sumber utama menu daging konsumen ( Matulessy, 2011 ).
Ternak ayam broiler di Provinsi Nusa Tenggara Timur; khususnya di daerah Kabupaten Nagekeo pada tahun 2020 cukup banyak, yakni sebesar 771.188 ekor ( BPS NTT, 2021 ) sehingga dipasarkan bukan hanya di Kabupaten Nagekeo melainkan sampai daerah kabupaten tetangga seperti Kabupaten Ende, Ngada, Manggarai Timur, Manggarai hingga ke Manggarai Barat. Peternakan ayam daging Mitra Sinar Jaya selalu berupaya mengelola bibit ayam pedaging menjadi ayam pedaging dewasa yang siap dipasarkan untuk memenuhi kebutuhan protein hewani konsumen.
Peternakan Mitra Sinar Jaya memiliki lokasi yang strategis karena lokasinya mudah untuk diakses serta lokasi ternaknya tak jauh dari Kota Mbai yang merupakan ibu kota Kabupaten Nagekeo. Keuntungan lain yang dimiliki oleh pemilik  usaha  peternakan  dimana  banyak  juga  pengusaha  daging  ayam  potong  yang  memiliki  lokasi  tempat  tinggal yang sama dengan daerah lokasi peternakan sehingga mengguntungkan bagi pemilik usaha dalam mencari konsumen dan  memasarkan  produk.  Namun,  jika  tidak  dibarengi  dengan  pasokan  yang  baik,  jelas  serta  efektif  maka  akan menimbulkan masalah pada berbagai pihak; baik pada pengusaha, agen maupun pengusaha daging ayam potong di pasaran. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pola saluran pemasaran ayam broiler dan mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pemilihan saluran pemasaran ayam broiler di PT. Mitra Sinar Jaya, Desa Nggolombay, Kecamatan Aesesa, Kabupaten Nagekeo.

## 2. MATERI DAN METODE PENELITIAN

## 2.1  Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2022 sampai Februari 2023 di Desa Nggolombay, Kecamatan Aesesa, Kabupaten Nagekeo.

## 2.2 Metode Pengumpulan Data
Pengumpulan  data  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  survei  untuk  mendapatkan  data  primer  dan  data sekunder.  Pengumpulan  data  primer dilakukan langsung  dari responden yang berjumlah 21 orang; meliputi pihak perusahan, pemilik  kandang, dan karyawan yang bekerja di peternakan ayam,  berpedoman  pada  kuesioner  yang sudah disiapkan.  Data  sekunder  diperoleh  dari laporan-laporan  instansi  atau  lembaga  terkait  serta  hasil penelitian maupun referensi  lain  yang berhubungan dengan penelitian ini.

## 2.3 Jenis Sumber Data
Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data kualitatif. Data kualitatif adalah data yang tidak dapat disajikan  dalam  bentuk  angka  dan  penjelasannya  lebih  dititikberatkan  sebagai  suatu  pandangan  atau  pemikiran. Sumber data dalam penelitian ini berasal dari data primer dan data sekunder.

## 2.4 Metode Analisis Data
Penelitian ini menggunakan metode analisis kualitatif berupa analisis deskriptif. Analisis deskriptif adalah kegiatan mengumpulkan, mengklasifikasi, menganalisis, dan menginterprestasikan data sehingga dapat memberikan informasi yang jelas mengenai masalah yang dihadapi. Analisis deskriptif juga menerangkan atau menjelaskan setiap pola saluran pemasaran  dengan  mengelompokkan  setiap  bentuk  saluran  pemasaran  yang  ada,  dimana  analisis  yang  digunakan berupa gambar (skema) serta menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi pemilihan saluran pemasaran.

## 3.    Hasil Dan Pembahasan

## 3.1 Sumber Daya Perusahaan

## Persediaan Bahan Baku
Persediaan bahan baku barang atau bahan yang dibutuhkan dalam perusahaan ini mencakupi proses produksi dan  pendistribusian  barang.  Persediaan  bahan  baku  merupakan  hal  yang  paling  penting  digunakan  sebagai pertimbangan dalam menentukan kualitas dan kuantitas bahan baku. Produksi tidak akan lancar jika pasokan bahan baku  tidak  mencukupi  dan  penjualan  tidak  akan  berhasil  jika  pasokan  berkurang.  Oleh  karena  itu,  perusahaan cenderung  lebih  memilih  bentuk  gudang  yang  besar  sehingga  perusahaan  memiliki  fleksibilitas  dalam  pelaksanaan produksi  dan  pemasaran.  Namun,  hal  tersebut  mempengaruhi  biaya  penyimpanan,  biaya  keamanan,  dan  biaya pemeliharaan.
Manajemen  pengontrolan  bahan  baku  ini  dikoordinir  oleh  pemimpin  bisnis  perusahaan  dan  pemimpin  harus menetapkan jumlah yang seimbang dari aspek keuntungan dan risiko sehingga nantinya perusahaan dapat memilih sumber bahan baku yang mudah diperoleh dengan harga yang terjangkau. Persediaan bahan baku ini sejalan dengan pendapat Mardikawati  (2017) yang  berpendapat  bahwa  bahan  baku  adalah  produk  jadi  yang  harus  dibuat  menyatu dengan produk lain sehingga persediaan bahan baku sangat penting dan merupakan modal dari proses produksi untuk menghasil  barang  jadi.  Oleh  karena  itu,  pengelompokan  bahan  baku  bertujuan  untuk  mengontrol  bahan  dan mengurangi biaya produksi, seperti biaya pakan dan bibit ayam. Persediaan bahan baku di PT. Mitra Sinar Jaya ini berasal dari kantor cabang perusahaan. Adapun pola rantai persediaan bahan baku di PT. Mitra Sinar Jaya dapat dilihat

## dalam Gambar 1

## Gambar 1. Rantai persediaan bahan baku di PT Mitra Sinar Jaya
Berdasarkan Gambar  1 dijelaskan  rantai  persediaan  bahan  baku  (pakan  dan  bibit  ayam  broiler).  Pemesanan dilakukan  melalui  kantor  cabang  perusahaan  dan  via  telepon  dengan  pengusaha  yang  telah  diajak  bekerja  sama. Selanjutnya,  bahan  baku  diantarkan  langsung  oleh  perusahaan  ke  lokasi  peternakan  ayam  broiler.  Transaksi pembayaran  dilakukan  secara  kredit  karena  pembayaran  dilakukan  setelah  ayam  dipanen  dan  perusahaan  akan memotong biaya bibit dan pakan ayam. Jenis pakan ternak ayam broiler yang dikelola perusahaan adalah pakan  jenis S-10, S-11, dan S-12.
Tabel 1. Jumlah, biaya, dan nilai persediaan bahan baku oleh pemilik kandang.
No. Uraian Volume (kg) karung Harga (Rp)/karung Nilai 1. Pakan S-10 1.250 /25 530 13.250.000 S-11 725  /29 525 15.225.000 S-12 7.150 /143 520 74.360.000 2. Bibit Ayam 2.800 ekor 9.000/ekor 25.200.000
Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2023.
Tabel 1 menjabarkan bahwa biaya dan nilai yang disediakan oleh pemilik kandang dalam menunjang keberhasilan usahanya mencakup pakan dan bibit ayam. Persediaan pakan memiliki perbedaan kebutuhan dari jumlah pakan S-10, S-11, dan S-12. Jenis pakan S-12 nilainya cenderung lebih tinggi dibandingkan dengan jenis pakan S-10 dan S-11. Volume pakan yang dibutuhkan pada pakan S-12 sebesar 143 karung dengan volume 7.150 kg. Dari segi harga, pakan jenis S-12 cenderung lebih murah dibandingkan dengan pakan jenis (S-10 dan S-11) yakni Rp. 520.000,00/karung, sehingga biaya yang dibutuhkan oleh perusahaan sebesar Rp 74.360.000,00. Hasil penelitian juga menunjukan bahwa penggunaan biaya perusahaan cenderung lebih tinggi pada biaya pakan dibandingkan dengan biaya bibit. Hal ini sejalan dengan penelitian Tukan et al ., (2019) yang menyatakan bahwa pada penggunaan biaya produksi pada usaha ternak babi; biaya pakan berkontribusi cenderung lebih tinggi (60-70%) dibandingkan dengan biaya produksi lainnya.

## Proses Produksi
Proses dan produksi memiliki arti dan makna kata yang berbeda. Proses adalah cara ataupun metode serta teknik dimana sumber daya (manusia, mesin, bahan, dan uang) dimanipulasi untuk mencapai suatu hasil. Pada saat yang sama, produksi barang atau jasa menggunakan faktor-faktor yang ada seperti tenaga kerja, mesin, bahan baku, dan keuangan agar lebih berguna bagi kebutuhan manusia. Oleh karena itu, proses produksi meliputi peningkatan efisiensi dan  efektivitas  penggunaan  bahan  baku,  energi,  dan  sumber  daya  lainnya  serta  mengganti  atau  mengurangi  bahan baku yang tidak diperlukan. Adapun beberapa proses produksi yang digunakan oleh pengusaha ternak ayam broiler di Desa Nggolombay, Kecamatan Aesesa, Kabupaten Nagekeo adalah sebagai berikut.

## Gambar 2. Skema Proses Produksi Ayam Broiler
Gambar 2 di atas menjelaskan skema proses produksi ayam broiler di daerah penelitian yang mencakupi persiapan pembelian  bibit  ayam,  pakan,  vaksin,  dan  obat-obatan  yang  diperlukan.  Pada  awal  ayam  masuk,  kandang  terlebih dahulu disiapkan. Ayam yang dibeli berumur sekitar 7-12 hari setelah menetas dan dipelihara selama 35-45 hari dengan terus diberikan pakan dan air. Ayam kemudian ditimbang (jumlah 10 ekor 1 kali timbang) untuk mengetahui jumlah
Perusahaan Persediaan Pakan dan Bibit Ayam

## Pengusaha Ternak Ayam
Pembelian Bibit Ayam, Pakan, Vaksin, dan Obat- obatan
Pemeliharaan selama 35-45 hari .
Ayam ditimbang dan dipasarkan.
dan berat ayam. Tengkulak atau pengumpul dapat mengambil langsung ayam di kandang setelah penimbangan. Skema proses produksi ayam broiler di PT. Mitra Sinar Jaya ini sejalan dengan pendapat Rahmawati et al. , (2015) yakni guna peningkatan efisiensi dan efektivitas penggunaan bahan baku, energi, dan sumber daya lainnya maka dapat dilakukan dengan mengganti atau mengurangi bahan baku yang tidak diperlukan.

## 3.2 Pola Saluran Pemasaran Ayam Broiler
Saluran pemasaran ayam broiler di PT. Mitra Sinar Jaya, Desa Nggolombay, Kecamatan Aesesa, Kabupaten Nagekeo disalurkan oleh berbagai lembaga pemasaran mulai dari perusahaan, supplier , pengumpul hingga konsumen. Hal yang dilakukan oleh perusahan sependapat dengan Mardikawati (2017) bahwa pemasaran adalah suatu sistem menyeluruh dari  kegiatan  bisnis  yang  berkaitan  dengan  perencanaan  pasar  sasaran,  penetapan  harga  jual,  promosi  serta pendistribusian barang dan jasa untuk memenuhi kebutuhan pembeli atau konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa  saluran  pemasaran  ayam  broiler  di  PT.  Mitra  Sinar  Jaya  dilakukan  dalam  2  (dua)  saluran,  yakni  saluran pemasaran I dan saluran pemasaran II. Kedua saluran pemasaran tersebut dapat dikualifikasikan sebagai berikut:

## Saluran Pemasaran I
Saluran pemasaran I di PT. Mitra Sinar Jaya adalah saluran pemasaran yang menggunakan perantara/lembaga pemasaran yaitu supplier ; dimana saluran pemasaran dari perusahaan ke supplier hingga ke konsumen akhir. Adapun skema saluran pemasaran ayam broiler seperti gambar di bawah ini.

## Gambar 3. Pola Saluran Pemasaran I
Gambar 3 menjelaskan saluran pemasaran I ayam broiler terdiri dari perusahaan, supplier , dan konsumen. Pada pola pemasaran ini, supplier dapat mendatangi langsung ke lokasi ternak ayam untuk mengetahui berat dan jumlah ayam yang dibutuhkan serta melakukan permintaan yang sesuai dengan pengeluaran mereka. Supplier sebagai pihak pertama untuk menjual ayam dengan sistem pembayaran yang dilakukan adalah dengan mentransferkan uang dengan sistem cash sebelum ayam panen. Saat panen, supplier tidak memiliki kendala untuk mengetahui ukuran berat dan jumlah ayam yang diambil karena pada umumnya besar ayam yang dipanen oleh perusahaan sesuai dengan massa umur  ayam.  Ukuran  besar  kecilnya  ayam  yang  diambil  oleh supplier harus  setara  dengan  uang  yang  ditransfer  ke perusahaan. Berdasarkan informasi yang diperoleh dari supplier , pemasaran ayam broiler tersebut dilakukan dengan menjual ayam di sekitaran kampung dan pasar-pasar yang tersebar di daerah Kabupaten Nagekeo maupun di wilayah kabupaten tetangga lainnya.

## Saluran Pemasaran II
Pada  jalur  pemasaran  II,  ayam  broiler  semakin  banyak  dipasarkan  ke  lembaga  pemasaran  yang  berpartisipasi. Pemasaran ayam broiler pola II ditunjukkan pada Gambar 4.

## Gambar 4. Pola Saluran Pemasaran II
Saluran  II  pada  pemasaran  ayam  broiler  di  PT.  Mitra  Sinar  Jaya  terdiri  atas  perusahaan, supplier ,  pedagang pengumpul,  dan  konsumen.  Pada  pola  pemasaran  ini, supplier dapat  mengambil  langsung  jumlah  ayam  yang dibutuhkan sesuai dana yang sudah disiapkan dan ditransfer ke perusahaan. Supplier dapat menjual ayam kembali ke pedagang pegumpul dan menetapkan harga yang sesuai kesepakatan. Supplier juga dapat menghantar langsung ayam broiler  kepada  pihak  pedagang  pengumpul  yang  menjadi  pelanggan  tetap  dan  sudah  bekerja  sama  dalam  proses penjualan atau pemasaran  ayam. Pedagang pengumpul berperan sebagai pedagang pengencer yang kemudian menjual kembali ayam broiler ke pasar atau konsumen akhir; harga jualnya disesuaikan dengan harga pasar.
Dalam kedua saluran pemasaran di atas, masing-masing lembaga pemasaran menentukan harga jual yang tidak sama  untuk  memperoleh  keuntungan  atau  laba.  Keuntungan  yang  diperoleh  setiap  saluran  pemasaran  tentunya berbeda-beda.  Lembaga  pemasaran  tersebut  dapat  menjalin  hubungan  kerja  sama  dengan  perusahaan  untuk memasarkan dan menjual ayam agar dapat dikonsumsi oleh masyarakat (pasar).

## 3.3 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pemilihan Saluran Pemasaran Pertimbangan Pasar
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  faktor  pertimbangan  pasar  di  PT.  Mitra  Sinar  Jaya  memiliki  faktor  yang berpengaruh karena perusahan tersebut memiliki banyak konsumen (pasar). Informasi ini diperoleh dengan melakukan wawancara dengan pihak perusahaan (bagian pemasaran). Hal tersebut dilihat dari banyaknya supplier yang menjadi
Perusahaan Supplier Pedagang Pengumpul Konsumen
target perusahaan dalam pemasaran ayam broiler. Hal yang telah dijalankan ini seturut dengan penelitian Melati (2021) bahwa  pertimbangan  pasar  dilakukan  karena  adanya  peningkatan  hasil  penjualan  dengan  menempatkan  hasil produksinya  ke  dalam  pasar  yang  baru  dan  menarik  terhadap  segmen  pasar  melalui  peningkatan  produksi  untuk memenuhi kebutuhan pasar akan konsumsi daging. Target utama pasar dalam pemasaran ayam broiler antara lain bagi konsumen di Kabupaten Nagekeo, Kabupaten Ngada, Kabupaten Ende, dan Kabupaten Manggarai.

## Pertimbangan Barang
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  faktor  pertimbangan  barang  di  PT.  Mitra  Sinar  Jaya  berupa  produk  ayam broiler layak dipasarkan dan dikonsumsi oleh masyarakat guna mendukung kebutuhan daging ayam ataupun asupan protein hewani. Hal ini dapat dilihat dari kualitas daging ayam broiler pada perusahan berdasarkan persepsi konsumen tergolong dalam salah satu produk yang baik dengan berat badan karkas memenuhi standar mutu. Faktor ini sejalan dengan  pendapat Melati  (2021) bahwa  peningkatan  penjualan  bisa  terjadi  apabila  perusahaan  berusaha  menarik konsumen baru dengan cara meningkat kualitas, ukuran, dan berat produk dalam harga yang kompetitif.

## Pertimbangan Perusahaan
Hasil penelitian menunjukan bahwa faktor pertimbangan perusahaan di PT. Mitra Sinar Jaya sangat baik. Dapat dikatakan  demikian  karena  perusahaan  menetapkan  dan  mengizinkan  siapa  saja  untuk  dapat  membangun  usaha ternak ayam broiler asalkan memiliki lahan khusus dan mempunyai modal awal untuk membuka usaha. Hal ini sejalan dengan pendapat Santosa (2011) bahwa pertimbangan perusahaan merupakan faktor terpenting dalam mengelola bisnis dan saluran pemasaran. Perolehan hasil atau pendapatan pemilik kandang dalam satu musim panen ayam tidak hanya berasal dari penjualan ayam tetapi juga terdapat bonus berupa uang tambahan dari perusahaan. Apabila salah satu pemilik kandang mengalami banyak kematian ayam, maka perusahaan wajib memberikan jaminan atau uang tambahan bagi pemilik kandang untuk mengatasi kerugian  yang terlalu banyak.

## Pertimbangan Perantara
Hasil penelitian menunjukan bahwa faktor pertimbangan perantara di PT. Mitra Sinar Jaya sangat baik. Hal ini dijalankan karena perusahaan lebih memilih rantai pasok yang pendek untuk memperoleh keuntungan antara lembaga pemasaran  yang  bekerja  sama  dengan  pihak  perusahaan  dalam  menjual  ayam  ke  pihak supplier .  Perusahaan memperoleh keuntungan karena menetapkan harga jual sesuai dengan kualitas ayam. Pertimbangan ini sebagai jalinan kerja  sama  antara  perusahaan  dengan  pihak  pedagang  yang  ingin  melakukan  usaha  pemasaran  ayam.  Hal  yang dilakukan ini sejalan dengan pendapat Daniel (2013) bahwa perusahaan yang kuat secara finansial mungkin jatuh pada perantara yang lebih sedikit dibandingkan dengan perusahaan yang lemah secara finansial. Persaingan yang semakin ketat dapat menurunkan harga jual.

## 4.   Kesimpulan
Uraian mengenai pola pemasaran usaha ayam broiler di PT. Mitra Sinar Jaya menunjukkan bahwa pola saluran pemasarannya  terdiri  dari  pola  saluran  I  yakni  perusahan, supplier ,  dan  konsumen  serta  pola  saluran  II  meliputi perusahan, supplier , pedagang pengumpul, dan konsumen. Selanjutnya, faktor-faktor yang mempengaruhi pemilihan saluran pemasaran ayam broiler di PT. Mitra Sinar Jaya meliputi faktor pertimbangan pasar, barang, perusahaan, dan perantara.

## DAFTAR  PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik  Provinsi  Nusa  Tenggara  Timur.  2021.  Provinsi  NTT  Dalam  Angka  2021.  BPS  Provinsi  Nusa Tenggara Timur, Kupang.
Daniel, N. 2013. Pengaruh ukuran perusahaan, leverage dan likuiditas terhadap luas pengungkapan laporan keuangan (studi empiris pada perusahaan manufaktur yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia). Jurnal Akuntansi. 1(1): 1-22. Hamdani,  R.,  &  Swastika,  B.  2021.  Pemasaran  Digital  dan  Pengenalan  Gree n  Marketing  di  Kecamatan Punung Kabupaten Pacitan. Jurnal Abdimas Madani dan Lestari (JAMALI). 3(2): 80-86. Kambey,  S.F.,  Kawet,  L.,  &  Sumarauw,  J.S.B.  2016.  Analisis  rantai  pasokan  (supply  chain)  kubis  di Kelurahan  Rurukan  Kota  Tomohon. Jurnal  EMBA:  Jurnal  Riset  Ekonomi,  Manajemen,  Bisnis  dan Akuntansi. 4(5): 303-408 .
Kharisma, A., Wahyuni, T. H., Daulay, A. H., & Ginting, N. 2019. The Use of  Fermented Cocoa Pod in Feed on  Performance  and  Income  Over  Feed  Cost  (IOFC)  of  Male  Local  Sheep. Jurnal  Peternakan Integratif. 7(2): 25-33.
Mardikawati, L. 2017. Pengoptimalan Total Biaya Pada Pengendalian Persediaan Bahan Baku Menggunakan Pemrograman  Dinamik  Deterministik  (Studi  Kasus:  PT.  Suara  Nusa  Niaga  Nusantara). Disertasi. Universitas Mataram.
Matulessy, D.N. 2011. Analisis Mikrobiologis Karkas Ayam Broiler Beku yang Beredar di Pasar Tradisional Halmahera Utara. Jurnal Agroforestri. 6(1): 66-72.
Melati,  M.  2021.  Pengaruh  Promosi  dan  Kualitas  Produk  Terhadap  Keputusan  Pembelian  pada  PT.  Simpatik Cabang Unaaha Kabupaten Konawe. Jurnal GeoEkonomi. 12(1): 1-16.
Rahmawati,  A.,  dan  R.  Rumita.  2015.  Analisis  Pengaruh  Motivasi,  Reward  dan  Hubungan  Kerja  terhadap Kepuasan Kerja (Studi Kasus PT Indotama Omicron Kahar). Industrial Engineering Online Journal. 4(1). Riyadh,  M.  I.  2019.  Analisis  Saluran  Pemasaran  Lima  Pangan  Pokok  dan  Penting  di  Lima  Kabupaten Sumatera Utara. Jurnal Ekonomi & Kebijakan Publik. 9(2): 161-171.
Rumimpunu,  V.  S.,  Palandeng,  I.  D.,  &  Pondaag,  J.  J.  2018.  Analisis  Rantai  Pasok  Ayam  Pedaging  Pada Peternakan Waruga Desa Lolah Kecamatan Tombariri Timur, Kabupaten Minahasa. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi. 6(3): 1688-1697.
Santosa,  R.  2011.  Logika  Wacana:  Analisis  Hubungan  Konjigtif  dengan  Pendekatan  Liguistik  Sistemik Fungsional. Universitas Sebelas Maret.
Sipayung,  B.  P.,  Tlali,  V.  I.,  Kune,  S.  J.,  &  Kadju,  F.  Y.  D.  2023.  Identifikasi  Value  Added  (Nilai  Tambah) Pada  Usaha  Abon  Sapi  di  Kota  Kefamenanu,  Provinsi  Nusa  Tenggara  Timur . Journal  of  Animal Science. 8(1): 21-25.
Tukan, H. D., Utama, W. G., & Luju, M. T. 2023. Analisis Kelayakan Usaha Ternak Babi di Kecamatan Kuwus, Kabupaten Manggarai Barat . Journal of Animal Science. 8(1): 26-31.