Teknik pengoperasian alat tangkap purse seine.. Rudi Stiawan, et al. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 16 (1). Juni 2021: 48-58

## TEKNIK PENGOPERASIAN ALAT TANGKAP PURSE SEINE PADA KMN. SAMUDERA WINDU BAROKAH JUWANA PATI  JAWA TENGAH
Operation Techniques of Purse Seine Fishing Equipment on KMN. Windu Barokah Ocean Juwana Pati Central Jawa
Irandha C M Siahaan 1 *, Rasdam 1 , Rudi Stiawan 1 ,
1 Program Studi Teknik Penangkapan Ikan Politeknik Kelautan Dan Perikanan Kupang
*Corresponding author : irandha47@gmail.com

## ABSTRAK
Purse  seine adalah  alat  tangkap  yang  efektif  untuk  menangkap  ikan-ikan  pelagis yang bersifat bergerombol dan hidup di dekat permukaan air. Alat tangkap ini bersifat aktif karena  dalam  pengoperasiannya  yaitu  dengan  cara  menghalangi,  mengurung  serta mempersempit  ruang  gerak  dari  ikan  sehingga  ikan  tidak  dapat  melarikan  diri.  Praktik akhir diadakan pada bulan November 2020 hingga bulan mei 2021. Metode pengumpulan data  yang  digunakan adalah  observasi  partisipan.  Dari  hasil  pengamatan  diketahui  bahwa teknik  pengoperasian  alat  tangkap  yaitu  sama  seperti  purse  seine  light  fishing  pada umumnya  yang  menggunakan  bantuan  cahaya  lampu  untuk  mengumpulkan  gerombolan ikan  selanjutnya  ikan  dialihkan  pada  lampu  bangkra,  lalu  kapal  bergerak  melingkari bangkra  sambil  menurunkan  alat  tangkap  kemudian  diikuti  dengan  pengerutan  bagian bawah jaring sehingga ikan terkurung didalamnya. Jenis ikan hasil tangkapan pada KMN. Samudera  Windu  Barokah  umumnya  berupa  ikan-ikan  kecil  seperti  Layang,  Lemuru, Kemung,  dan  Selar.  Sedangkan  untuk  jenis  ikan-ikan  besar  seperti  Tongkol,  Layur, Barakuda, Kuwe serta Bawal.
Kata kunci: Purse Seine, Alat Tangkap. Hasil Tangkapan.

## ABSTRACT
Purse seine is an effective fishing tool for catching pelagic fish that are in groups and live near the surface of the water. This fishing gear is active because in its operation it is  by  blocking,  confining  and  narrowing  the  movement  space  of  the  fish  so  that  the  fish cannot  escape.  The  final  practice  was  held  from  November  2020  to  May  2021.  The  data collection  method  used  was  participant  observation.  From  the  observations,  it  is  known that the fishing gear operating technique is the same as purse seine light fishing in general, which uses the help of a lamp to collect schools of fish, then the fish are transferred to the bangkra  lamp,  then  the  ship  moves  around  the  bangkra  while  lowering  the  fishing  gear followed  by  shrinking  the  bottom  of  the  net.  so  the  fish  are  trapped  in  it.  Types  of  fish caught  in  KMN.  Ocean  Windu  Barokah  generally  consists  of  small  fish  such  as  Layang, Lemuru,  Kemung,  and  Selar.  As  for  the  types  of  large  fish  such  as  Tongkol,  Layur, Barracuda, Kuwe and Bawal.
Keywords: Purse Seine, Fishing Equipment. Catch.
PENDAHULUAN ndonesia mempunyai perairan laut seluas 5,8  juta  km²  yang  terdiri  dari  perairan kepulauan  dan  teritorial  seluas  3,1  juta
km²  serta  perairan  Zona  Ekonomi Eksklusif  Indonesia  (ZEEI)  seluas  2,7 juta  km²  dengan  potensi  lestari  sumber daya  ikan  sebesar  6,4  juta  ton/tahun.
Teknik pengoperasian alat tangkap purse seine.. Rudi Stiawan, et al. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 16 (1). Juni 2021: 48-58
Sumber daya ikan ini pada kenyataannya tidak  tersebar  merata  di  seluruh  perairan Indonesia.  Hal  tersebut  antara  lain dikarenakan perbedaan
kondisi lingkungan perairan dan perbedaan tingkat pemanfaatan sumber daya ikan di beberapa  wilayah.  Indonesia  adalah negara yang mempunyai wilayah perairan laut  dan  perairan  darat  yang  sangat  luas dibandingkan  negara  ASEAN  lainnya. Sumberdaya  alam  ini  salah  satunya menghasilkan  ikan  dan  hasil  perikanan lainnya. Oleh karenanya, akhir - akhir ini pemerintah sangat mengintensifkan usaha penangkapan  dan  budidaya  ikan  dalam upaya  mendapatkan  pemasukan  devisa yang  lebih  besar.  Namun,  usaha  tersebut akan  menjadi  tidak  berguna  jika  tidak dibarengi dengan peningkatan
pengetahuan  tentang  penanganan  ikan setelah penangkapan (Junianto, 2003). Munculnya  alat  tangkap purse  seine menjawab  semua  permasalahan  tentang penangkapan  ikan  yang  aman  karena dalam pengoperasiannya tidak mengganggu  atau  merusak  ekosistem yang  ada  didalam  perairan. Purse  seine adalah  alat  tangkap  yang  efektif  untuk menangkap ikan-ikan pelagis yang bersifat  bergerombol  dan  hidup  di  dekat permukaan  air.  Alat  tangkap  ini  bersifat aktif  karena  dalam  pengoperasiannya yaitu dengan cara menghalangi, mengurung  serta  mempersempit  ruang gerak dari ikan sehingga ikan tidak dapat melarikan diri (Subani dan Barus 1989). Pengoperasian  alat  tangkap purse  seine dilakukan  dengan  2  (dua)  tahap  yaitu Setting dan Hauling . Keberhasilan proses Setting dan Hauling sangat  dipengaruhi oleh  beberapa  faktor  seperti  kecepatan melingkar jaring, kecepatan
tenggelamnya  pemberat  serta  kecepatan penarikan tali kolor, dimana faktor-faktor ini  dapat  mempengaruhi  tingkat  efisiensi serta  keberhasilan  pengoperasian  alat tangkap purse  seine .  Untuk  itu  agar pengoperasian  dapat  berjalan  secara efisien maka dalam pengelolaannya harus
dibutuhkan Sumber Daya Manusia (SDM) yang terampil dan profesional.

## METODE PENELITIAN
Pengamatan  dilaksanakan  pada tanggal  16  November  2020  sampai tanggal  16  Mei  2020  yang  bertempat  di Pelabuhan  Perikanan  Pantai  Bajomulyo, Kecamatan  Juwana,  Kabupaten  Pati, Provinsi Jawa Tengah.

## Prosedur Praktik
Metode  yang  digunakan  adalah  metode diskriptif,  yaitu  metode  dalam  meneliti status  sekelompok  manusia,  suatu  objek, suatu set kondisi, suatu sistem pemikiran ataupun  suatu  kelas  peristiwa  pada  masa sekarang (Nazir, 2002).

## Pengamatan Teknik Pengoperasian
Penulis  mengkaji  beberapa  hal terkait  pengoperasian  alat  tangkap  mulai dari penurunan jaring hingga pengangkatan  jaring.  Setelah  itu  penulis juga mencatat data terkait kondisi sekitar pengoperasian  alat  tangkap  dan  lama waktu pengoperasian alat tangkap. Penulis  mencatat  data  berupa  titik koordinat operasi penangkapan per setting alat  tangkap  dan  mencatat  nama lokasi  sebagai  daerah  pengoperasian purse seine

## Pengamatan Hasil Tangkapan
Penulis  mendata  hasil  tangkapan pada  setiap setting pengoperasian  alat tangkap.  Adapun  data  yang  diperoleh, yaitu  jumlah  (  produksi  hasil  tangkapan ikan  dan  spesies  hasil  tangkapan  ikan setiap operasi penangkapan purse seine ).

## Analisis Data
Dalam  Kerja  Praktik  Akhir, penulis menggunakan teknik pengumpulan  data  Observasi  partisipan. Sukandarrumidi (2004), menjelaskan pengertian  observasi  adalah  pengamatan dan  pencatatan  suatu  objek  dengan sistematika  fenomena  yang  diamati. Sehingga pada observer terlibat langsung
dan  ikut  serta  dalam  kegiatan–kegiatan yang dilakukan oleh subjek yang diamati. Dalam  teknik  observasi  terdapat  2  hal yang  harus  diperhatikan,  pengamatan observer  adalah  benar,  hal  ini  dapat dilakukan  apabila  observer  menguasai bidang  ilmunya  dan  ingatan  observer dapat  dipertanggung  jawabkan,  hal  ini dapat ditingkatkan apabila observer dapat segera  mencatat  apa  yang  telah  berhasil diamati  dan  dibantu  dengan  peralatan elektronik  atau  alat  tulis.  Sarana  yang akan  digunakan  adalah  catatan  berkala dan check list .

## HASIL DAN PEMBAHASAN Teknik Pengoperasian Alat Tangkap
Kapal  purse  seine  yang  penulis ikuti beroperasi pada malam dan dini hari sehingga  menggunakan  teknik  light fishing  atau  yang  penangkapan  ikan menggunakan  lampu  atau  cahaya  untuk menarik perhatian ikan. Dalam pengoperasian purse seine terdapat beberapa  tahap  antara  lain,  persiapan pengoperasian dilakukan untuk
memperlancar kegiatan operasi
penangkapan  agar  berjalan  efektif  dan efisien.  Adapun  persiapan  yang  di lakukan  pada  KMN.  Samudera  Windu Barokah ini terdiri dari persiapan di darat serta persiapan di laut.
Persiapan  yang  dilakukan  didarat antara lain seperti pengecekan kelengkapan  alat  yang  digunakan  untuk pengoperasian  alat  tangkap  dan  alat-alat untuk  memperbaiki  mesin  dan  alat tangkap,  pengecekan  mesin,  perbekalan berupa  bahan  makanan  dan  minuman
serta  obat-obatan,  BBM  untuk  seluruh mesin  yang  ada  dikapal,  kelengkapan surat-surat kapal, air tawar, serta meletakan  sesajen  di  haluan  dan  kamar mesin. Setelah semuanya telah siap maka kapal  siap  menuju  daerah  penangkapan. Dari  fishing  base  ke  fishing  ground memerlukan  waktu  2  hari  untuk  sampai sehingga  ada  persiapan-persiapan  yang dilakukan  di  laut  seperti  penataan  alat tangkap  agar  pada  saat  setting  alat tangkap  dapat  beroperasi  dengan  baik, penataan  nampan  untuk  mendinginkan ikan,  penataan  ruang  ABK,  penataan tiangtiang atau power block.

## Penentuan Lokasi Fishing Ground
Berdasarkan  surat  ijin  operasi penangkapan  pada  KMN.  Samudera Windu Barokah mendapat daerah penangkapan (fhising  ground) pada perairan  Selat  Makasar  yang  masuk dalam  Wilaya  Pengelolaan  Perikanan (WPP)  713  yang  meliputi  perairan  Selat Makasar,Teluk  Bone,Laut  Flores  dan Laut Bali. Penentuan fishing ground juga bisa dilakukan bergantung pada keputusan  tekong  (Nakhoda).  Keputusan yang  diambil  berdasarkan  pengalaman melaut  pada  trip-trip  sebelumnya  atau informasi  dari  kapal  lain  yang  mendapat banyak  tangkapan  pada  suatu  perairan. Jika pada fishing ground yang ditentukan mendapat  banyak  hasil  tangkapan,  maka kapal  akan  tetap  berada  pada  daerah tersebut  hingga  hasil  tangkapan  dirasa sedikit barulah kapal berpindah ke daerah penangkapan yang baru.

## Gambar 1. Lokasi pengamatan Pengumpulan Gerombolan Ikan
Teknik  pengumpulan  gerombolan  ikan yang  dilakukan  menggunakan  alat  bantu penangkapan  berupa  rumpon  mini  serta cahaya  lampu  sebagai  penarik  perhatian ikan. Lampu yang dipasang di atas kapal memiliki 3 jenis berbeda, masing-masing dengan fungsinya terhadap rambat cahaya  didalam  air.  Lampu  luna  maya
memberikan sebaran cahaya yang luas ke sekitar  kapal,  lampu  corong  memberikan sebaran  cahaya  yang  dalam  ke  bawah kapal, sedangkan lampu galaxy memberikan  sebaran  cahaya  yang  lebih sempit  dan  tidak  telalu  dalam  agar  ikan naik  ke  kepermukaan.  Lampu-lampu yang  digunakan  dapat  dilihat  pada Tabel 1.
Tabel 1. Penggunaan Lampu di Atas Kapal
Jenis Lampu Letak Warna Daya Lampu Posisi Jumlah Kiri Kanan Belakang Luna maya Atas Putih 1500 W 7 7 2 16 Corong  Tengah  Hijau 1500 W 3 3 2 8 Galaxy Bawah Putih 400 W 11 11 6 30 Kuning 250 W 2 2 Haluan Putih 400 W 1 1 2 Total 58 Penurunan Alat tangkap (Setting) Penurunan alat tangkap dilakukan apabila  keadaan  arus  dan  angin  baik  dan ikan sudah banyak yang bermain disekitaran  kapal.  Ketika  ikan  sudah banyak  di  sekitaran  kapal  maka  lampu bangkra  diturunkan.  Kemudian  2  orang menjaga  lampu  bangkra  dan  membawa lampu  bangkra  menjauhi  kapal  sehingga ikan  akan  terfokus  hanya  pada  lampu bangkra  tersebut.  Kemudian  kapal  terus mengitari bangkra sambil memperhatikan arah  angin  dan  arus  yang  sesuai  untuk
menurunkan  alat  tangkap.  Perhitungan arah angin dan arus ini sangat berpengaruh terhadap sempurnanya bukaan  jaring  dan  posisi  kapal  pada  saat hauling  nantinya.  Arah  angin  dapat diketahui  dengan  arah  kibaran  bendera yang dipasang pada tiang haluan sedangkan  arah  arus  diketahui  dengan hanyutnya  atraktor  rumpon.  Posisi  kapal pada  awal  setting  yaitu  berada  dibawah angin  serta  arus  tidak  mengarah  bagian bawah  kapal.  Berikut  adalah  gambaran posisi kapal pada saat setting .
Gambar 2. (a) Posisi Awal Kapal Saat Setting (b) Arah Lampu Bangkra Saat Setting
Penurunan alat tangkap dilakukan secara bertahap dimulai dengan penurunan  pemberat  (3  ABK),  jaring  (1 ABK),  pelampung  (1  ABK),  diikuti dengan seorang ABK yang telah dilengkapi  pelampung  melompat  dari buritan  sambil  memegang  lampu  tanda. Setelah  setengah  alat  tangkap  diturunkan maka roller tancap  pun  dipasang  pada bagian  tengah  lambung  kanan  kapal. Seorang  ABK  terus  mengulurkan  tali kolor  melewati  besi  yang  ditancapkan pada  haluan  kanan  dengan  menjaganya agar tetap kencang. Kapal terus melingkari  bangkra  sambil  menurunkan alat  tangkap  hingga  tiba  pada  lampu tanda.
Pada saat alat tangkap diturunkan, hal  yang  juga  perlu  diperhatikan  adalah arah  lampu  bangkra.  Lampu  bangkra berwarna  kuning  selalu  diarahkan  pada bagian  perairan  yang  belum  mendapat lingkaran  jaring.  Hal  ini  bertujuan  agar menjaga  area  renang  ikan  tetap  berada didalam  lingkaran  jaring  karena  fungsi
dari lampu ini yaitu menutup area renang ikan.  Setelah setting dilakukan,  bangkra ditarik  ke  bagian  pelampung  terjauh  dan lampu kuning terus diarahkan ke lambung kanan kapal (tempat menutupnya  bagian  bawah  jaring)  untuk mencegah  ikan  kabur  sebelum  cincin dikerutkan. Proses penurunan alat tangkap/ setting memerlukan waktu sekitar 10-15 menit.
Penarikan Alat Tangkap (Hauling) Penarikan dimulai dengan penaikan pelampung tanda yang tersambung pada tali selambar. Kemudian tali selambar ditarik menggunakan  gardan  hingga  pelampung naik keatas kapal. Ujung tali kolor bagian depan  yang  diikatkan  pada  selambar dibuka  dan  dipasang  melalui roller tancap. Tali jambang segera ditarik untuk menaikan setiap sudut bagian bawah alat tangkap.  Dalam  penarikan  alat  tangkap sampai ujung kantong jaring memerlukan waktu sekitar 45 menit.
a b
Gambar 3. Posisi Awal Penarikan Alat Tangkap
Dalam  penarikan  tali  jambang, dilakukan  juga  penarikan  ris  samping untuk  menaikan  setiap  sisi  jaring.
Pelampung
dan sayap jaring
ditariksedikitdemi sedikit dengan menjaga agar alat tangkap tetap terbuka secara sempurna. Penarikan dilakukan  dengan  cepat  dan  cermat  agar tali  kolor  dan  jaring  tetap  kencang  guna menghindari  tersangkutnya  jaring  pada baling-baling  kapal  karena  terbawa  arus. Sistem  penarikan  tali  kolor  yaitu  dengan menggunakan  alat  bantu  berupa  gardan dan roller .  Gardan  yang  digunakan berjumlah  2  buah  terletak  pada  sisi  kiri dan  kanan  kapal.  Untuk  bahan  dasar terbuat  dari  kayu,  hal  ini  disesuaikan dengan jenis bahan tali kolor yang berupa polyethylene . Sedangkan penggunaan
roller berjumlah  4  buah  yang dipasang  pada  lambung  kanan  ( roller tancap) dan dek kiri kapal ( roller tetap).

## Jenis Ikan Tangkapan
Jenis tangkapan utama merupakan jenis  ikan  yang  dalam  mencari  makan tertarik pada cahaya lampu serta membentuk  suatu  gerombolan  sehingga menjadi target utama penangkapan dengan alat tangkap purse seine . Sedangkan untuk jenis tangkapan sampingan  adalah  jenis  ikan  predator yang  keberadaannya  untuk  memangsa ikan-ikan  kecil.  Presentase  jumlah  hasil tangkapan utama dan tamgkapan sampingan pada KMN. Samudera Windu Barokah dapat dilihat sebagai berikut:
Gambar 4. Presentase Hasil Tangkapan
Data  diatas  menunjukan  bahwa benar  hasil  tangkapan  dengan  alat tangkap purse  seine lebih  didominasi oleh  ikan-ikan  pelagis  yang  membentuk
suatu  gerombolan.  Ikan  pelagis  yang banyak  tertangkap    yaitu  berturut-turut Lemuru  28%,  Kembung  24%,  Layang Benggol  14%,  Selar  Bentong  11%,
24% 11% 3% 10% 4% 14% 28% 6% Kembung selar bentong bawal hitam layang tongkol Layang Benggol
Lemuru
Layang  10%,  Tongkol  4%,  dan  Bawal Hitam  3%  dari  jumlah  keseluruhan  ikan hasil  tangkapan  91403  Kg.  Sedangkan untuk  ikan  hasil  tangkapan  sampingan hanya 6% yang sebagian besar merupakan  ikan-ikan  pemangsa  seperti ikan Kuwe, Layur dan Barakuda.  Hal ini sesuai  dengan  pendapat  Tani  (2020) bahwa ikan yang menjadi tujuan penangkapan  dari  pukat  cincin  adalah ikan-ikan pelagic  shoaling  spesies ,  yang berarti  ikan-ikan  tersebut    haruslah
membentuk shoal (gerombolan)  antara lain  Layang,  Kembung,  Selar,  Tongkol, Cakalang,  Sardine  dan  jenis  ikan  pelagis lainnya.
Jumlah  hasil  tangkapan  desember 2020  terKomposisi  sebanyak  22.761  kg yang  terdiri  dari  ikan  Lemuru  5.100  kg, Layang Benggol 4.000 kg, Layang 2.000 kg,  Tongkol  2.200  Kg,  Selar  Bentong 3.000  Kg,  Kembung  5.500  Kg,  Kuro  61 Kg, Talang 900 Kg.
Gambar 5. Hasil Tangkapan Bulan Desember
Ikan  hasil  tangkapan  yang  paling banyak  tertangkap  pada  bulan  Desember 2020  adalah  ikan  Kembung.  Untuk  lebih jelas dapat dilihat pada gambar 5. Jumlah hasil  tangkapan  pada  bulan  Januari  2021 terKomposisi  sebanyak  13.910  kg  yang
terdiri  dari  ikan  Lemuru  4.500  kg, Layang Benggol 2.500 kg, Layang 1.000, Tongkol  1.100  kg,  Selar  Bentong  1.000 kg, Kembung 3.500 kg, Juwi 60 kg, Selar Kuning 250 Kg.
Gambar 6. Hasil Tangkapan Bulan Januari
5100 4000 2000 2200 3000 5500 61 900 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 Ra ta -Ra ta H asi l T ang ka pa n (K g) Jenis Hasil Tangkapan 4500 2500 1000 1100 1000 3500 60 250 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 Ra ta -Ra ta
H asi l T an gka p an (K g) Jenis Hasil Tangkapan
Teknik pengoperasian alat tangkap purse seine.. Rudi Stiawan, et al. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 16 (1). Juni 2021: 48-58
Jumlah  hasil  tangkapan  bulan
Febuari  2021  terkomposisi  sebanyak 14.277  kg  yang  terdiri  dari  ikan  Lemuru 4.000  kg,  Layang  Benggol  1100  kg, Layang  1.500  kg,  Selar  Bentong  2.000 Kg, Kembung 4.500 Kg, Selar Tetengkek 350 Kg, Kurisi 477 Kg, Selar Kuning 350 Kg.
Gambar 7. Hasil tangkapan Bulan Februari
Jumlah  hasil  tangkapan  bulan
Maret  2021  terKomposisi  sebanyak 16.390  kg  yang  terdiri  dari  ikan  Lemuru 5.200  kg,  Layang  Benggol  900  kg,
Layang  3.000  kg,  Selar  Bentong  2.100 kg,  Kembung  4500  kg,  Layur  60  Kg, Selar Tenggkek 450 Kg, Kuwe 180 Kg.
Gambar 8. Hasil Tangkapan Bulan Maret
Jumlah  hasil  tangkapan  bulan April 2021 terKomposisi sebanyak 20.350  kg  yang  terdiri  dari  ikan  Lemuru 6.300  kg,  Layang  Benggol  3.500  kg,
Layang  2.000  kg,  Selar  Bentong  2.100 kg,  Kembung  4.500  kg,  Selar  Tetengkek 600  kg,  Barakuda  360  kg  dan  Talang 1.000 kg.
4000 1100 1500 2000 4500 350 477 350 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 Ra ta -Ra ta H asi l T an gka p an (K g) Jenis Hasil Tangkapan 5200 900 3000 2100 4500 60 450 180 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 R at a- R at a H asi l T an gka p an (K g) Jenis Hasil Tangkapan
Gambar 28. Hasil Tangkapan Bulan April

## Pencucian Ikan
Ikan  dicuci  menggunakan  air  laut bersih  yang  dialirkan  melalui  selang. Pencucian  dilakukan  dengan  cara  ikan disemprot  menggunakan  air  laut  sambil ikan  digoyang-goyangkan  hingga  ikan bersih.  Hal  ini  bertujuan  membersihkan ikan  dari  sisik  dan  darah  sebelum dibekukan. Kebersihan ikan juga berpengaruh  terhadap  harga  jual  ikan dipasaran karena jika ikan yang dipasarkan  masih  mengandung  darah maka  harga  ikan  tersebut  akan  menurun dari harga aslinya.

## Pendinginana Ikan/Pembekuan Ikan
Ikan  yang  telah  bersih  kemudian disusun  kedalam  nampan  berukuran 50×30×10  cm  (10  kg).  Setelah  itu nampan  dimasukan  kedalam freezer dan disusun  pada  rak-rak  berupa  pipa evaporator (18-24 jam). Untuk jenis ikan besar, penyusunan dilakukan dengan cara menggantungnya menggunakan besi berbentuk  S  pada  dinding freezer .  Lama pembekuan  ikan  tergantung  dari  cepat lambatnya  penurunan  suhu freezer .  Ikan diketahui  telah  beku/siap  dikemas  jika suhu freezer berkisar antara -25°C hingga -26°C.

## Pengemasan
Pengemasan dilakukan
menggunakan  plastik  berukuran  80×50 cm  berbahan  dasar  LDPE  ( Low Density Polyethylene ). Ikan yang telah dibekukan
kemudian  dikeluarkan  dari  dalam freezer untuk  dikemas.  Ikan  beku  pada  nampan dilepaskan  lalu  dimasukkan  kedalam plastik.  Sedangkan  Ikan  yang  berukuran besar  langsung  dimasukkan  kedalam palka.  Dalam  pengemasan,  terdapat penandaan  pada  ikatan  plastik  agar mudah  membedakan  jenis  ikan.    Ikan layang   di tandai dengan tali rafia warna hitam,  ikan  layang  benggol  dan  jenis lainnya  ditandai  dengan  ikatan  plastik langsung.  Tali  hanya  digunakan  pada kemasan  iakan  layang  saja  karena  jenis ikan  ini  agak  sulit  dibedakan  dengan layang  benggol  ketika  beku.  Sedangkan pada  jenis  ikan  lainnya,  kemasan  plastik diikat  secara  langsung  karena  mudah untuk membedakannya. Hal ini bertujuan untuk  memperlancar/mempercepat  dalam bekerja.

## Penyimpanan
Ikan yang telah dikemas langsung dimasukan  ke  dalam  palka  dan  disusun. Penyusunan ikan dilakukan secara bertumpuk  dimulai  dari  dasar  palka hingga penuh. Untuk jenis ikan berekonomis tinggi, palka yang digunakan terpisah dengan ikan berekonomis  rendah  agar  memudahkan pada saat pembongkaran atau
pendistribusian. Suhu palka saat penyimpanan  dijaga  pada  kisaran  -20°C. Palka  pada  KMN.  Samudera  Windu Barokah  terbuat  dari fiber dan  dibuat kedap  udara,  kedap  air,  dan  diberi
6300 3500
2000 2100 4500 600 360 1000 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 Ra ta -Ra ta H asi l T an gka p an (K g) Jenis Hasil Tangkapan
insulasi  panas.  Masing-masing  palka berjumlah 9 ruang dan setiap palka dibuat secara  terpisah  antara  satu  dengan  yang lain.  Sedangkan  untuk freezer terdapat  2 ruangan sebagai tempat memasak/ membekukan  ikan  hasil  tangkapan. Kapasitas  penyimpanan  setiap  palka mencapai 4,5-9 ton.
Palka  dilengkapi  dengan  adanya pipa–pipa  pendingin  (pipa evaporator ) yang dibuat menyambung dari satu palka ke  palka  yang  lain  dengan  tujuan  untuk menyalurkan  udara  dingin/ refrigrant dari mesin pendingin ke dalam palka. Setelah udara  dingin  memenuhi  dan  mampu menjaga  suhu  ikan  agar  tetap  dingin. Cairan  yang  terdapat  didalam  pipa-pipa tersebut  adalah freon R22. Refrirgant berfungsi  menyerap  panas  dari  ikan  atau ruangan  yang  direfrigerasi.  Uap freon yang  digunakan  tidak  berpengaruh  dan tidak mengubah rasa, warna, atau tekstur dari ikan.

## Pembongkaran/Pendistribusian Ikan
Hasil tangkapan yang telah ditampung/disimpan pada palka
kemudian  didistribusikan  ke  darat  untuk dijual. Adapun pendistrbusian ini dilakukan  dengan  2  cara  yaitu  dengan menggunakan  kapal  penampung  sebagai sarana pengangkut ikan dari laut ke darat ataupun secara langsung membongkarnya di  pelabuhan  Tempat  Pelelangan  Ikan (TPI).

## Distribusi di Laut
Pendistribusian  yang  dilakukan dengan  menggunakan  kapal  Pengangkut atau  Penampung  yang  dirancang  khusus sebagai kapal pengangkut ikan dari kapal penangkapan  ke  TPI.  Terdapat  1  Kapal penampung  yang  dimiliki  PT.  Widya Waksita
Wijaya yang bertugas mengangkut/mengambil ikan hasil tangkpan  dari  kapal  operasi  KMN.
Samudera  Windu Barokah maupun kapal-kapal  lain  yang  tergabung  dalam PT. Widya Waksita Wijaya. Ikan yang di ambil akan dibawah ke TPI Juwana untuk
dipasarkan.  Pendistribusian  ikan  melalui kapal  penampung  dilakukan  sebanyak  4 kali  dengan  rata-rata  sebanyak  20 ton/pengangkutan.  Secara  keseluruhan jumlah  ikan  yang  dikirim  sebanyak  80 ton.  Kapal  penampung  biasanya  datang kurang  lebih  setiap  1  bulan  sekali  untuk mengangkut  ikan  sambil  membawa perbekalan  konsumsi  dan  operasional yang dibutuhkan kapal.
Puncak  tertinggi  pengiriman  ikan terjadi pada bulan November hingga awal Desember.  Ini  terjadi  karena  banyaknya ikan yang tertangkap pada bulan tersebut. Sedangkan  pada  akhir  bulan  Desember hingga  Januari  terjadi  penurunan  yang cukup signifikan disebabkan oleh berkurangnya  hasil  tangkapan  karena terjadi  musim  barat.  Musim  barat  pada laut  Jawa  berlangsung  mulai  dari  akhir bulan  Desember  hingga  bulan  Februari yang  menyebabkan  gelombang  besar, akibat  dari  curah  hujan  tinggi  dan  angin yang  kencang.  Data  menunjukan  terjadi kenaikan pada bulan Januari dan februari bukan  disebabkan  oleh  jumlah  hasil tangkapan  yang  banyak  pada  bulan tersebut  melainkan  ikan  yang  dikirim merupakan hasil tangkapan yang sebelumnya  disimpan/ditampung  pada bulan November hingga Desember.

## Distribusi di Darat
Pendaratan  ikan  dilakukan  pada Pelabuhan  Perikanan  Pantai  Bajomulyo unit II yang merupakan tempat/pangkalan pelelangan  ikan.  Ikan  yang  didaratkan berjumlah  91  Ton  terdiri  atas  ikan Tongkol,  Bawal  Hitam,  Layang  Benggol serta Kembung. Pembongkaran dilakukan dengan  cepat  agar  menjaga  ikan  tetap beku.  Ikan  yang  telah  dilelang  kemudian didistribusikan ke sekitaran pulau Jawa.

## KESIMPULAN
Teknik pengoperasian alat tangkap  yaitu  sama  seperti purse  seine light  fishing pada  umumnya  yang menggunakan  bantuan  cahaya  lampu untuk  mengumpulkan  gerombolan  ikan
selanjutnya  ikan  dialihkan  pada  lampu bangkra,  lalu  kapal  bergerak  melingkari bangkra sambil menurunkan alat tangkap kemudian  diikuti  dengan  pengerutan bagian  bawah  jaring  sehingga  ikan terkurung didalamnya.
Hasil  tangkapan  total  berjumlah 91403  Kg.  Terdiri  dari  Kembung  22528 Kg,  Selar  Bentong  10283  Kg,  Bawal Hitam  2791  Kg,  Layang  9660  Kg, Tongkol  3371  Kg,  Layang  Benggol 12331  Kg,  Lemuru  25160  Kg,  Sulih  143 Kg,  Kuro  61  Kg,  Layur  66  Kg,  Selar Tetengkek  1362  Kg,  Juwi  60  Kg,  Kurisi 477  Kg,  Kuwe  185  Kg,  Barakuda  368 Kg,  Selar  557  Kg,  dan  Talang  1990  Kg. Berdasarkan kategorinya didominasi Hasil  Tangkapan  Utama.  Secara  total ikan  yang  dominan  adalah  ikan  Lemuru dengan jumlah 25160 Kg.

## DAFTAR PUSTAKA
Ardidjha.  2007. Kapal  Penangkapan Ikan. Sekolah  Tinggi  Perikanan,
Teknologi Penangkapan Ikan. Jakarta.
Atmaja,  S.B.  1999.  Paparan  Sunda. Variasi Geografi Hasil Tangkapan Layang (Decapterus spp).
Ayodhyoa.  1981.  Teknik  Penangkapan Ikan. Bogor : Yayasan Dewi Sri.
Junianto. 2003. Teknik Penanganan Ikan. Penebar Swadaya. Bandung Mudztahid A. 2011. Metode Penangkapan  dan  Alat  Tangkap
Pukat Cincin ( Purse seine ). Tegal : Teknika Kapal Pengkapan Ikan. Mulyanto. 1995. Dasar-dasar Pengelolaan Sumber  Daya  Perairan.  Sekolah Tinggi Perikanan Jakarta.
Nazir,  Moh.  2002. Metode  Analisis Deskriptif, Penerbit Erlangga
Januari 2002, Yogyakarta. Sadhori.  1984  .  Teknik  Penangkapan Ikan. Bandung : Angkasa. Santoso  H,  Bawole  F.  2014.  Teknik Pengoperasian Alat Tangkap
Purse  Seine  pada  Kapal  Timur
Laut  00.  Bitung  :  Akademi Perikanan Bitung.
Sari  NW.  2011. Purse  Seine atau  Pukat Cincin.  Jawa  Barat  :  Gudang Ilmu.
Subani  W,  Barus  HR.  1989.  Alat Penangkapan  Ikan  dan  Udang Laut  di  Indonesia.  Jakarta  :  Balai Penelitian Perikanan Laut.
Sudirman,  Mallawa  A.  2004.  Teknik
Penangkapan  Ikan.  Jakarta  :  Rineka Cipta. Sukandarrumidi. 2004. Metedologi Penelitian  :  Petunjuk  Praktis Untuk Penelitian Pemula. Yokyakarta Usemahu  AR,  Tomasila L.  2003.  Teknik Penangkapan  Ikan.  Jakarta  : Departemen Kelautan
dan
Perikanan. Vebronius  Tani,  Rasdam,  Irandha  C  M
Siahaan  2020.  Teknik  Penanganan Ikan  Hasil  Tangkapan  di  Atas Kapal Purse  Seine Pada  KM.  Asia Jaya  03  Juwana  Pati  Jawa  Tengah.
Kupang : Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan Dan Budidaya Perikanan Wiyono,  S.  2006.  Menangkap  Ikan
Menggunakan  Cahaya.  Artikel IPTEK  –  Bidang  Biologi,  Pangan dan Kesehatan.