## KANDUNGAN LIMBAH PENGOLAHAN RUMPUT LAUT DAN POTENSI PEMANFAATANNYA (REVIEW)
SEAWEED PROCESSING WASTE CONTENT AND ITS POTENTIAL UTILIZATION (REVIEW)
Wahyu Tri Handoyo 1* , Bakti Berlyanto Sedayu 2 , Sang Kompiang Wirawan 3 , Arif Rahman Hakim 2
1 Magister Teknik Sistem, Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada, Sleman, DI Yogyakarta
2 Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Gunungkidul, DI Yogyakarta
3 Program Studi Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada, Sleman, DI Yogyakarta
*Corresponding author email: wahzu.th@gmail.com
Submitted: 28 February 2023 / Revised: 31 May 2024 / Accepted: 31 May 2024
http://doi.org/10.21107/juvenil.v5i2.25036

## ABSTRAK
Pada pengolahan rumput laut menyisakan limbah padat dan cair yang belum ditangani secara optimal. Padahal penanganan tersebut sangat penting untuk menjaga keberlanjutan dan menjauhkan dampak negatif  terhadap  lingkungan.  Salah  satu  strategi  penanganan  yang  perlu  dikembangkan  adalah pemanfaatan limbah rumput laut yang dapat mendukung tujuan pembangunan berkelanjutan. Tujuan tulisan ini adalah untuk mengumpulkan informasi dari berbagai sumber penelitian mengenai kandungan limbah  rumput  laut  dan  potensi  pemanfaatannya  sehinga  dapat  mendukung  pengembangan pengelolaan limbah rumput laut yang bernilai tambah. Sebagian besar penelitian yang telah dilakukan mengamati  kandungan  serat  pada  limbah  rumput  laut.  Selain  itu  juga  diamati  komponen  mineral dominan diantaranya mineral N, P, K, Ca, Mg. Hasil studi menunjukkan bahwa limbah tersebut memiliki kandungan  serat  yang  cukup  tinggi,  namum  hasilnya  bervariatif.  Hal  yang  sama  juga  terjadi  pada kandungan mineral dominan. Kondisi ini diduga disebabkan oleh berbagai faktor baik internal maupun eksternal. Potensi pemanfaatan yang banyak dikaji adalah sebagai bahan baku bioetanol, biokomposit dan pupuk. Hasil penelitian menunjukkan tren yang positif karena didukung oleh teori yang kuat. Namun untuk saat ini sebagian besar penelitian masih dalam tahap pengembangan awal dan masih terbatas pada penelitian skala laboratorium walaupun ada beberapa penelitian yang sudah sampai pada tahap ujicoba lapang.
Kata kunci: bioetanol, biokomposit, limbah rumput laut, pemanfaatan, pupuk

## ABSTRACT
Seaweed processing leaves solid and liquid waste that has not been handled optimally. In fact, such handling is very important to maintain sustainability and avoid negative impacts on the environment. One handling strategy that needs to be developed is the utilization of seaweed waste that can support sustainable development goals. The purpose of this paper is to collect information from various research sources and literature regarding the content of seaweed waste and its potential utilization so that it can support the development of value-added seaweed waste management. Most of the research that has been done looks at the fiber content of seaweed waste. In addition, the dominant mineral components including minerals N, P, K, Ca, Mg were also observed. The results of the study showed that the waste has a fairly high fiber content, but the results varied. The same thing also happened to the dominant mineral content. This condition is thought to be caused by various factors both internal and external. The  potential  utilization  that  has  been  studied  is  as  raw  material  for  bioethanol,  biocomposites  and fertilizers.  Research  results  show  a  positive  trend  because  they  are  supported  by  strong  theory. However,  for  now  most  of  the  research  is  still  in  the  early  development  stage  and  is  still  limited  to laboratory-scale research although there are some studies that have reached the field trial stage.
Keywords: biocomposites, bioethanol, fertilizer, seaweed waste, utilization

## PENDAHULUAN
Indonesia  memiliki  garis  pantai  yang  panjang sehingga mampu menghasilkan potensi rumput laut  yang  besar.  Potensi  tersebut  dapat menciptakan peluang besar untuk pemanfaatan  rumput  laut  dalam  berbagai sektor.  Secara  ekonomi,  rumput  laut  telah menjadi komoditas penting di sektor perikanan dan  pangan,  menyediakan  bahan  baku  untuk industri makanan, industri farmasi dan kosmetik. Tetapi faktanya hasil produksi rumput laut di Indonesia masih didominasi oleh produk rumput  laut  kering  atau raw material  sebesar 80%,  dan  hanya  20%  diolah  menjadi  produk rumput  laut  olahan  berupa  agar-agar  dan karaginan (KKP, 2013 dalam Khaldun, 2017).
Walaupun hanya sekitar 20% pengolahan yang dilakukan,  tetapi  telah  menghasilkan  limbah pengolahan  yang  cukup  banyak.  Pengolahan rumput  laut Gracilaria  sp. dan E.  Cottonii menghasilkan limbah cair sebanyak 8.174.150 m 3 dan  limbah  padat  62.506  ton  per  tahun (KKP,  2021).  Limbah  cair  tersebut  berupa cairan  yang  digunakan  pada  proses  ekstraksi yang  telah  ditambahkan  bahan  kimia  berupa KOH  yang  bersifat  basa  dan  KCL  yang keduanya  tidak  bisa  dibuang  langsung  ke lingkungan  karena  akan  memberikan  dampak negatif.  Sedangkan  limbah  padat  tesebut berupa  sisa  padatan  dari  ekstraksi  dan  juga rumput laut sortiran yang tidak termanfaatkan. Limbah  padat  yang  dihasilkan  dari  proses pengolahan  rumput  laut Sargassum  sp. estimasinya  dapat  mencapai  80%  dari  berat awal rumput laut yang diproses (Basmal et al ., 2014).  Persentase  yang  hampir  sama  juga terjadi  pada  proses  ekstraksi  karaginan  dari rumput laut E. cottonii yang hanya menghasilkan sekitar 30% produk dan sisanya menjadi limbah.
Penanganan limbah rumput laut cair umumnya dilakukan pengelolaan melalui proses netralisasi sebelum dibuang ke lingkungan dan belum  dimanfaatkan  lebih  lanjut.  Sedangkan untuk  limbah  padat  sebagian  perusahaan hanya  meletakkan  di  area  lahan  yang  luas (Sedayu et  al .,  2008).  Penanganan  limbah pada industri rumput laut sangat penting untuk menjaga keberlanjutan dan menjauhkan dampak  negatif  terhadap  lingkungan.  Strategi penanganan limbah rumput laut secara umum dapat  dilakukan  melalui  proses  pemilahan limbah, minimalisasi limbah, proses daur ulang, pemanfaatan  limbah,  dan  pembuangan  akhir yang  aman.  Pentingnya  mengelola  limbah dengan  bijak  dalam  industri  rumput  laut  tidak hanya  mendukung  keberlanjutan,  tetapi  juga dapat  menciptakan  nilai  tambah  dalam  siklus
ekonomi dan lingkungan. Praktik yang berkelanjutan  dan  ramah  lingkungan  dalam penanganan limbah dapat membantu menjaga kelestarian  sumber  daya  laut  dan  ekosistem sekitarnya (Nakhate & Meer, 2021; Zero Waste sg, 2023).
Strategi yang dibahas dalam tulisan ini adalah pemanfaatan  limbah  rumput  laut.  Strategi tersebut dipilih karena mendukung Sustainable Development  Goals (SDGs)  atau  tujuan pembangunan  berkelanjutan  khususnya  pada poin  12  yaitu  konsumsi  dan  produksi  yang bertanggung  jawab  ( responsible  consumption and production ) (United Nations, 2023). Selain itu  juga  telah  banyak  dilakukan  kajian  dan penelitian  terkait  dengan  pemanfaatan  limbah rumput  laut.  Sebagian  besar  kajian  dan penelitian  tersebut  telah  memberikan  hasil yang positif terhadap pengembangan pemanfaatan limbah rumput laut. Oleh  karena itu  diperlukan  tulisan  yang  memberikan informasi  dan  gambaran  dari  kajian  dan penelitian tersebut.
Berdasarkan  uraian  diatas  maka  tujuan  dari tulisan  ini  adalah  untuk  menyusun  informasi terkait  dengan  kandungan  limbah  rumput  laut dan  potensi-potensi  pemanfaatannya  dari berbagai  sumber  kajian  dan  literatur  sehingga diharapkan  dapat  mendukung  pengembangan pengelolaan  limbah  rumput  laut  yang  memilki nilai tambah dan mendukung berkelanjutan.

## MATERI DAN METODE
Metode yang digunakan adalah mengumpulkan literatur  yang  membahas  tentang  limbah rumput  laut  yang  meliputi  jumlah  limbah  yang dihasilkan,  dampaknya  terhadap  lingkungan, penangangan yang telah dilakukan dan potensi pemanfaatan  yang  dapat  dilakukan.  Dalam penelusuran literatur kata kunci yang digunakan adalah ‘rumput laut’, ‘limbah rumput laut’,  ‘limbah  padat  rumput  laut’,  ‘limbah  cair rumput  laut’,  ‘dampak  limbah  rumput  laut’, ‘kandungan  limbah  rumput  laut’,  ‘penanganan limbah  rumput  laut’,  ‘pemanfaatan  limbah rumput laut’.
Setelah pencarian literatur yang sesuai dengan tema kemudian dilanjutkan dengan melakukan evaluasi  dan  seleksi  literatur  yang  meliputi tingkat  relevansi  terhadap  tema  dan  kualitas jurnal. Tahapan  selanjutnya  adalah menyusun informasi  dari  sumber-sumber  yang  telah ditentukan  ke  dalam  kelompok-kelompok tematik dan kronologis. Kemudian mengidentifikasi tren, kontroversi, dan perbedaan  pandangan  di  antara  sumber- sumber tersebut.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Limbah Padat Pengolahan Rumput Laut
Limbah  dari  industri  pengolahan  rumput  laut dapat  dibedakan  menjadi  limbah  padat  dan limbah  cair.  Limbah  padat  mencakup  tallus yang  rusak  dari  sisa  sortiran  bahan  baku rumput  laut  dan  padatan  yang  dihasilkan  dari ekstraksi  rumput  laut.  Sementara  itu,  limbah cair  terdiri  dari  sisa  air  pencucian,  air pemasakan,  dan  larutan  sisa  hasil  proses alkalisasi  rumput  laut  (Yumas et  al .,  2019). Proses pengolahan ini melibatkan penambahan bahan kimia dan bahan tambahan lainnya, sehingga kandungan limbah tidak  hanya  mencakup  unsur  rumput  laut sendiri  tetapi  juga  bahan  tambahan  yang digunakan  selama  proses  pengolahan.  Oleh karena  itu,  komposisi  limbah  rumput  laut menjadi  kompleks  karena  mencakup  unsur rumput laut  dan  bahan  tambahan  yang  terikut selama  proses  pengolahan  (Nakhate  &  Meer, 2021).
Kandungan  limbah  padat  sisa  pengolahan rumput  laut  yang  dirangkum  dari  berbagai
literatur  seperti  disajikan  pada  tabel  1.  Dalam tabel  tersebut  disajikan  kandungan  limbah padat  yang  diklasifikasikan  berdasarkan  jenis olahan  dan  jenis  rumput  laut  sebagai  bahan baku  olahan.  Klasifikasi  tersebut  digunakan untuk  melihat  karakteristik  limbah  dari  proses dan  jenis  rumput  yang  berbeda.  Sebagian besar penelitian yang telah dilakukan mengamati kandungan proksimat limbah padat yang  meliputi  kadar  air,  lemak,  abu,  protein, dan  karbohidrat  yang  terdiri  dari  selulosa, hemiselulosa,  holoselulosa  dan  lignin.  Selain itu  juga  diamati  komponen  mineral  yang terkandung di dalam limbah tersebut diantaranya  mineral  N,  P,  K,  Ca,  Mg  dan beberapa  unsur  lainnya.  Hasil  pengamatan menunjukkan bahwa nilai proksimat dan unsur dalam  limbah  padat  memiliki  nilai  bervariasi bahkan  pada  sisa  olahan  produk  dan  bahan baku  rumput  laut  yang  sama.  Hal  ini disebabkan  oleh  beberapa  faktor  diantaranya yaitu  faktor  bahan  baku  yaitu  asal  dan  umur rumput  laut  (Sidongpong et  al .,  2022),  proses pengolahan  yang  dilakukan,  dan  parameter pada  proses  pengolahan  yang  dilakukan (Triwisari, 2010).
Tabel 1 . Kandungan Limbah Pengolahan Rumput Laut
Jenis Limbah Produk/Jenis Rumput Laut Kandungan Limbah Pustaka Limbah Padat Karaginan – E. cottonii Karaginan – E. cottonii Karaginan – E. cottonii Karaginan – E. spinosum Karaginan Alginat – Sargassum sp. Air 3.66%; Abu 36.84%; Protein 1.78%; Karbohidrat 11.36%; Selulosa 0%; Hemiselulosa 12.86%; Lignin 0% Air 72.39%; Karbohidrat 5.01%; Selulosa 0.96%; Hemiselulosa 7.12%; Lignin 8.26% Air 0.75%; Abu 34.49%; Selulosa 6.95%; Hemiselulosa 0.39%; Lignin 6.73% Perlite 50%; Selulosa 5%; Alkali 5%; Residu E. spinosum 40% Selulosa 33.6%; Hemiselulosa 3.5%; Lignin 4.5% N 0.48%, P 0.03 mg/100g;
K 0.18 mg/100g; Ca 2.73
mg/100g; Mg 0.34 mg/100g; Cu 2.07 ppm; Fe 455.49 ppm; Haslianti, 2013 Yuliani et al ., 2020
Jumaidin et al ., 2017
Vargas et al ., 2023
Uju et al ., 2015
Basmal et al ., 2014
Jenis Limbah Produk/Jenis Rumput Laut Kandungan Limbah Pustaka Agar – Gracilaria sp. , Gelidium sp . - Agar – Gracilaria sp. Agar – Gracilaria sp.
Agar – Gracilaria sp.
Agar – Gracilaria sp. , Agar – Gelidium sp.
Agar – Gracilaria sp.
Mn 16.9 ppm; Zn 16.72 ppm; B <2 ppm;
Selulosa 26.92%; Hemiselulosa 16.11%; Lignin 15.38%; Abu 16.72%; Air 12.94%; NaCl 3.77% N 5.56%, P 14.45%; K 10,00%; Mn 0.87%; Cu <0.006%; Fe 1.7%; Mn 12 ppm; Zn 100 ppm; B 80 ppm; Air 4.65%; Abu 47.44%; Selulosa 14.79% Air 12.61%; Abu 8.76%; Selulosa 77.34% Air 5.24%; Abu 59.49%; Serat 8.18% Air 16.22%; Abu 42.15%; Protein 1.70%; Serat kasar 38.05% Air 11.23%; Abu 8.27%; Lignin 2.08%; Holoselulosa 38.83%; Selulosa 28.19%; Hemicellulose 10.63%; Celite 8.60% Hakim et al ., 2017
Wage, 2011 I Winarni et al ., 2022
Nurhayati & Kusumawati, 2014
Zaqyyah et al ., 2020 Faujiah, 2012 Munifah & Irianto, 2018 Limbah Cair Semi Refined Carrageenan (SRC) – E. cottonii
Karaginan/ Carrageenan – E. cottonii
Karaginan/ Carrageenan – E. cottonii , E. spinosum
- P 2 O 5 677.75 ppm; N 430.10 ppm; K 2 O 727 ppm; K 0.03%; Cl- 12.9%
K 1468 mg/L; Na 2144 mg/L; Cl 2 0.63 mg/L; NH 3 1.12 mg/L
K 0.87 – 2.88%; Cl- 1.37 – 2.41%; N 0,02 – 0,03%; P
0,003 – 0,207%
Ca 1.51%; P 0.11%; Mg 0.92%; K 2.37%; Na 2.94%; Cl- 1.66%; S 2.57% Pasae et al ., 2020 Ariani et al ., 2015 Yustin et al ., 2005
Yun et al ., 2022

## Kandungan Air
Kandungan  air  dalam  limbah  padat  memiliki nilai  yang  bervariasi  (tabel  1).  Hal  ini  diduga disebabkan  karena  perlakuan  yang  dilakukan sebelum  pengujian.  Limbah  padat  tanpa perlakuan pengeringan akan memiliki kandungan air yang tinggi karena pada proses
ekstraksi  dilakukan  pemasakan  menggunakan air. Selain itu juga karena sifat dari rumput laut yang  menyerap  air,  bahkan  untuk  rumput  laut segar  memiliki  kandungan  air  76.15  % (Maharani et  al .,  2017).  Hal  ini  terlihat  pada penelitian Yuliani et al . (2020), sedangkan pada penelitian  lainnya memiliki  nilai  kadar  air  yang relatif  rendah.  Jika  limbah  tersebut  akan
dimanfaatkan  untuk  tujuan  tertentu  seperti untuk  pembuatan  material  komposit  polimer, kandungan  air  yang  tinggi  tidak  diharapkan karena  akan  mengganggu  stabilitas  komposit (Razali et al ., 2015). Selain itu, tingginya kadar air  dapat  menyulitkan  proses  pembuatan komposit karena penepungan dan pencampuran  dengan  bahan  lainnya  tidak dapat dilakukan secara optimal.

## Kandungan Karbohidrat
Kandungan  karbohidrat  yang  terdiri  dari selulosa, hemiselulosa dan lignin. Dari beberapa  penelitian  yang  telah  dilakukan seperti  disajikan  pada  tabel  1,  kandungan selulosa,  hemiselulosa  dan lignin  pada limbah padat  pengolahan  rumput  laut  bervariasi.  Hal ini  terjadi  bahkan  pada  jenis  bahan  baku rumput  laut  yang  sama.  Kandungan  selulosa pada  limbah industri  pengolahan  agar  dengan bahan  baku  rumput  laut Gracilaria  sp. secara keseluruhan cukup tinggi tetapi nilainya sangat bervariatif yaitu 14.79%, 26.92%, 28.19%, dan 77.34%.  Sedangkan  pada  limbah  industri karaginan kandungannya lebih rendah dan juga bervariatif yaitu 0.96%, 5%, 6.95%, 33.6%.
Kondisi  tersebut  karena  dipengaruhi  oleh beberapa  faktor  yang  melibatkan  spesies rumput  laut,  kondisi  lingkungan  tempat tumbuhnya, umur, musim, metode penanganan dan  pemrosesan  pasca  panen  serta  metode pengolahan  yang  dilakukan.  Faktor  yang pertama yaitu jenis rumput laut. Berbagai jenis rumput  laut  memiliki  komposisi  kimia  yang berbeda.  Spesies  satu  dengan  yang  lain mungkin memiliki kadar selulosa, hemiselulosa dan  lignin  yang  berbeda.  Selanjutnya  adalah faktor  musim  dan  kondisi  lingkungan  tempat rumput  laut  tumbuh,  seperti  suhu  air,  tingkat salinitas, dan nutrisi tanah, dapat mempengaruhi  komposisi  kimianya.  Faktor penanganan dan pengolahan rumput laut juga sangat  memungkinkan  memberikan  pengaruh terhadap komposisi kimia rumput laut.
Komposisi  kimia  rumput  laut  yang  bervariasi tersebut  juga  akan  menyisakan  limbah  padat dengan  komposisi  yang  bervariasi  (Triwisari, 2010; Winarni et al ., 2022)
Selain  beberapa  faktor  tersebut  diatas,  faktor lain  yang  dapat  mempengaruhi  adalah  faktor analisis kandungan kimia yang dilakukan pada masing-masing  penelitian.  Analisis  selulosa, hemiselulosa dan lignin yang umum digunakan adalah  metode  asam  yang  menggunakan larutan  asam  kuat  H 2 SO 4 sebagai  pelarut. Selain  itu  juga  bisa  dilakukan  dengan  metode basa  yang  mengguakan  larutan  NaOH  dan
Na 2 SO 3 sebagai pelarutnya (Munifah & Irianto, 2018).

## Kandungan Abu
Abu  yang  terkandung  di  dalam limbah  rumput laut berasal dari bahan baku rumput laut sendiri dan juga dari material tambahan yang diberikan pada  saat  proses  ekstraksi.  Berdasarkan literatur  diperoleh  bahwa  kadar  abu  pada rumput  laut  relatif  lebih  tinggi  dibandingkan pada  tumbuhan  darat  dan  produk  hewani (Macartain et  al .,  2007).  Hal  ini  disebabkan karena  habitatnya  yang  banyak  mengandung garam  dan  berbagai  mineral  (Morais et  al ., 2020).  Menurut  Herliany et  al .  (2022) kandungan abu pada tanaman dapat mencerminkan mineral-mineral tersebut.
Berdasarkan beberapa penelitian seperti disajikan  pada  tabel  1  terlihat  bahwa  limbah padat  pengolahan  rumput  laut  memiliki  kadar yang  tinggi.  Sama  halnya  dengan  kandungan karbohidrat, kandungan abu limbah rumput laut juga bervariasi tergantung pada berbagai faktor baik internal maupun eksternal. Faktor internal yang  bersumber  dari  bahan  baku  rumput  laut diantaranya  yaitu  jenis  rumput  laut,  kondisi pertumbuhan,  dan lingkungan  tempat tumbuh. Sedangkan  faktor  eksternal  yang  berasal  dari proses  pengolahan  rumput  laut.  Kadar  abu yang berasal dari proses ekstraksi disebabkan karena  penggunaan  mineral perlite atau celite dari  pada  proses  filtrasi.  Limbah  padat  sisa hasil  pengolahan  yang  dibuang  tercampur dengan  bahan  mineral celite sehingga  ketika dianalisis  kadar  abu  menggunakan  metode gravimetri  terdeteksi  sebagai  abu.  Menurut Vargas et  al .  (2023)  limbah  padat  rumput laut terdapat  kandungan  bahan  mineral perlite dengan  jumlah  yang  tinggi.  Munifah  &  Irianto, 2018 juga menyampaikan bahwa dalam limbah padat  rumput  laut  pengolahan  agar  terdapat kandungan  mineral celite yang  digunakan untuk media filtrasi.

## Kandungan Lainnya
Selain  kandungan  yang  dominan  seperti  air, karbohidrat dan abu, pada beberapa penelitian menyampaikan  bahwa  dalam  limbah  padat tersebut  terdapat  kandungan  protein  dengan persentase yang kecil yaitu pada kisaran 1.7% (Faujiah, 2012; Haslianti 2013). Selain itu juga terdapat  kandungan  bahan  mineral  berupa perlite dengan  kadar  yang  tinggi  yaitu  50% (Vargas et  al .,  2023)  dan celite dengan  kadar 8.60% (Munifah & Irianto, 2018). Perlite sendiri adalah  mineral  alam  berupa  batuan  vulkanik yang  memiliki  tingkat  kandungan  silica  (SiO2) tinggi   73.1%  (Papadopoulos et   al .,   2008).
Sedangkan celite yang  sering disebut sebagai tanah  diatomic  terdiri  dari  silika  dan  alumina, dan  memiliki  sifat  polaritas  rendah  dan  daya rekat luas (Ahmed & Husain, 2011). Perlite dan celite terdapat  pada  limbah  padat  karena digunakan  sebagai  media  filtrasi  pada  proses ekstraksi  sehingga  terikut  pada  ampas  atau sisa  penyaringan.  Kedua  material  tersebut sudah cukup banyak digunakan sebagai media filtrasi karena mempunyai porositas yang tinggi dengan banyak lubang-lubang kecil.
Sifat dan karakteristik perlite dan celite memiliki ketahanan terhadap panas dan juga tidak larut dalam  air,  larutan  asam  maupun  basa  lemah. Kedua bahan tersebut akan larut pada larutan basa kuat yang panas ( hot concentrated alkali ) dan  larutan hydrogen  fluoride (HF)  ( Perlite Institute,  2011;  Cas,  2021).  Berdasarkan  sifat dan  karakteristik  tersebut  perlu  menjadi perhatian  karena  jika  tidak  dipisahkan  akan terikut  pada  analisa  kimia  menggunakan metode  gravimetri  seperti  selulosa  dan  abu, sehingga  akan  terdeteksi  sebagai  senyawa atau molekul yang dianalisa.
Kandungan Limbah Cair Pengolahan Rumput Laut
Cairan  limbah  sisa  pengolahan  rumput  laut merupakan  cairan  yang  berasal  dari  proses ekstraksi yang telah ditambahkan bahan kimia berupa KOH dan KCl yang tidak dapat dibuang secara  langsung  ke  lingkungan  karena  dapat menimbulkan  dampak  negatif.  KOH  yang bersifat  basa  jika masuk  ke  dalam  sumber  air dapat  meningkatkan  pH  air,  yang  dapat berdampak  negatif  dan  dapat  mengganggu ekosistem air. KOH juga dapat bersifat korosif dan  berbahaya  bagi  organisme  yang  hidup  di air.  Selain  itu  jika  KOH  yang  masuk  kedalam tanah  dapat  mengubah  pH  tanah  sehingga akan  mempengaruhi  pertumbuhan  tanaman dan  organisme  tanah.  Sedangkan  KCl  berupa garam  yang  terbentuk  dari  unsur  kalium  (K+) dan ion klorida (Cl).
Secara umum, KCl dianggap sebagai senyawa yang  relatif  aman  untuk  lingkungan.  Namun demikian  efek  dari  pelepasan  KCl  ke lingkungan sangat tergantung pada jumlah dan konsentrasinya.  Pelepasan  jumlah  besar  KCl ke  dalam  air  dapat  meningkatkan  kadar  ion klorida  dan  kalium  dalam  air,  yang  mungkin akan  mempengaruhi  organisme  hidup  dalam ekosistem  air.  Selain  itu  pelepasan  KCl  ke tanah  dalam  jumlah  besar  juga  dapat
mempengaruhi kesuburan tanah dan tanaman walaupun pada umumnya KCl dapat digunakan sebagai  pupuk  kalium  jika  takarannya  sesuai (Albarkah et al ., 2023).
Berdasarkan  dari  beberapa  literatur  seperti disajikan  pada  tabel  1,  analisis  kandungan limbah  cair  sisa  pengolahan  rumput  laut  yang banyak  dilakukan  adalah  analisis  kandungan mineral.  Kandungan  mineral  dominan  yang terkandung  dalam  limbah  cair  yaitu  K,  Cl-,  N, Ca,  P  dan  Na.  Seperti  telah  dijelaskan  diatas unsur-unsur tersebut berasal dari bahan kimia yang  ditambahkan  pada  proses  ekstraksi  dan juga dari bahan baku rumput laut sendiri.
Kandungan mineral K pada limbah cair berasal dari  proses  pengolahan  rumput  laut  yang menggunakan  larutan  KOH  dan  KCl  untuk ekstraksi. Selain itu mineral K juga berasal dari bahan  baku  rumput  laut  itu  sendiri  karena mineral  K  merupakan  komponen  mayoritas yang  terdapat  pada  rumput  laut  merah (Hidayah et  al .,  2022;  Rasyid et  al .,  2019; Krishnaiah, et al ., 2008), rumput laut hijau dan coklat  (Krishnaiah et  al .,  2008).  Sedangkan mineral  Cl-  yang  terdapat  pada  limbah  cair berasal  dari  larutan  KCL  dan  bahan  baku rumput  laut,  karena  komponen  Cl-  juga merupakan komponen mayoritas dalam rumput laut merah. Selain K dan Cl- komponen makro yang terdapat pada rumput laut adalah mineral Ca  dan  Na,  sedangkan  mineral  P  dan  N merupakan  komponen  mikro  (Diharmi et  al ., 2019; Kustantinah et al ., 2022).

## Potensi Pemanfaatan Limbah Rumput Laut
Berdasarkan beberapa literatur seperti disajikan pada tabel 2, cukup banyak penelitian yang telah dilakukan terkait dengan pemanfaatan  limbah  rumput  laut.  Hal  ini  tidak terlepas dari kandungan limbah yang potensial seperti  yang  telah  diuraikan  diatas.  Pada pemanfaatan  limbah  padat  sebagian  besar penelitian menganalisis kandungan lignoselulosa.  Kemudian  dimanfaatkan  untuk bahan baku bioetanol, biokomposit dan papan partikel. Sedangkan pada limbah cair memanfaatkan  kandungan  mineral  seperti  K, Cl-,  Ca  dan  beberapa  mineral  lainnya  yang bersumber  dari  bahan  kimia  untuk  proses pengolahan  dan  juga  dari  bahan  baku  rumput laut  tersebut.  Kandungan  mineral  tersebut selanjutnya dimanfaatkan sebagai bahan baku pupuk.
Tabel 2 . Potensi Pemanfaatan Limbah Rumput Laut
Potensi Pustaka Pemanfaatan  limbah  biomassa  rumput  laut  dari  residu  industri karaginan untuk produksi bioetanol. Kandungan selulosa yang tinggi dan  lignin  yang  rendah  sebanding  dengan  produk  pertanian  atau hutan lainnya.
Uju et al (2015).
Pemanfaatan  limbah  padat  dari  pengolahan  rumput  laut  untuk pembuatan  biokomposit  yang  dipadukan  dengan  PLA  ( poly  lactic acid). Kandungan selulosa yang tinggi pada limbah padat merupakan potensi untuk dijadikan serat biokomposit.
Santana et al (2015).
Limbah  rumput  laut  mengandung  mineral  Strontium  (Sr),  Iron  (Fe), Nickel  (Ni),  Zinc  (Zn)  memiliki  potensi  dijadikan  material  biomedical yang dipadukan dengan HDPE ( High Density Polyethylene ).
Albano et al (2005).
Limbah  cair  dari  proses  produksi  karaginan  mengandung  kalium (KOH),  dan  limbah  cair  dari  proses  pickling  industri  pelapisan mengandung  kadar  besi  (FeCl 3 ).  Kedua  limbah  tersebut  berpotensi dijadikan pupuk KCl apabila kedua jenis limbah tersebut dicampur.
Ariani et al (2014).
Kandungan mineral potassium pada limbah rumput laut memungkinkan untuk dijadikan sumber potasium pada pupuk. Selain itu  masih  terdapat  sejumlah  kecil  kandungan  Nitrogen,  forfor  dan Klorida. Loppies & Yumas (2017).
Pemanfaatan limbah padat dari pengolahan rumput laut Gracilaria sp. untuk  bahan  baku  pembuatan  papan  partikel.  Kandungan  selulosa yang  tinggi  pada  limbah  padat  merupakan  potensi  untuk  dijadikan bahan baku papan partikel.
Sedayu et al (2008).
Pemanfaatan  limbah  industri  karaginan  untuk  menghasilkan  gula yang  dapat  difermentasi  yang  kemudian  dapat  digunakan  untuk produksi  bioproduk  bernilai  tinggi  dengan  pendekatan  biorefinery. Polisakarida  yang  terkandung  di  dalam  limbah  melalui  proses sakarifikasi  dengan  menerapkan  pretreatment  fisikokimia  diikuti dengan  hidrolisis  enzimatik  menggunakan  campuran  enzim  yang kompleks.
Vargas et al (2023).
Pemanfatan limbah karaginan yang mengandung karbohidrat 11.36% dan  serat  kasar  11.64%.  Serat  kasar  memiliki  kandungan hemiselulosa  sebesar  12.86%  sedangkan  selulosa  dan  lignin  tidak terdeteksi.  Komponen  tersebut  dapat  dihidrolisis  dan  difermentasi menjadi bioethanol. Haslianti (2013).
Pemanfaatan  limbah  dari  sisa  pengolahan  agar  yang  mengandung selulosa  yang  cukup  tinggi.  Kandungan  tersebut  memiliki  potensi untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan karbon aktif .
Faujiah (2012).
Kandungan lignoselulosa pada limbah rumput laut Gracilaria sp. dan Eucheuma  cottonii berpotensi  untuk  digunakan  sebagai  bahan polybag  berbasis medium  density  fiberboard (MDF)  untuk menggantikan material serbuk kayu yang umum digunakan.
Kurnia et al (2019).
Limbah  padat  sisa  pengolahan  rumput  laut  mengandung  selulosa, hemiselulosa, lignin, pectin dan material organic lainnya. Kandungan tersebut  memilik  potensi  cukup  besar  untuk  dikembangkan  menjadi bioethanol.
. Winarni et al (2022).
Limbah  padat  pengolahan  rumput  laut  diyakini mengandung  zat-zat yang  diperlukan  bagi  pertumbuhan  mikroalga.  Analisis  nutrisi menunjukkan tingginya kandungan unsur hara mikro seperti tembaga (Cu), molibdat (Mo), seng (Zn), kobalt (Co), mangan (Mn), dan boron (B).  Sedangkan  nitrogen  (N)  dan  fosfor  (P)  tersedia  dalam  jumlah yang  relatif  rendah,  tetapi  kandungan  tersebut  masih  mencukupi sebagai media kultur untuk mikroalga.
Wage (2011).
Limbah  sisa  pengolahan  rumput  laut  mengandung  selulosa  yang cukup tinggi sehingga menjadi salah satu bahan baku yang potensial dalam pembuatan bioethanol.
Hakim et al (2017).
Potensi
Pustaka
Kandungan  lignoselulosa  yang  merupakan  biomassa  yang  berasal dari  tanaman  dengan  komponen  utama  lignin,  selulosa,  dan hemiselulosa terdapat dalam limbah sisa pengolahan rumput laut. Hal ini menjadi dasar pemanfaatan limbah tersebut untuk dijadikan bahan pembuatan bioethanol.
Wiratmaja (2011).
Rumput laut jenis Gracilaria sp. dan limbah sisa pengolahannya dapat digunakan  sebagai  substrat  untuk  bahan  bioetanol,  karena  memiliki kandungan polisakarida jenis selulosa dan galaktan yang tinggi.
Adini et al (2015).
Limbah hasil ekstraksi Halymenia sp . dan Gracilaria sp dimanfaatkan sebagai serat penguat pada high-density polyethylene (HDPE). Untuk memperkuat  ikatan  antara HDPE  dan  serbuk  limbah  rumput  laut tersebut digunakan serbuk sabut kelapa sebagai biokompatibiliser . Burhani et al (2023).
Kandungan mineral potassium (K) yang terdapat pada limbah rumput laut  memungkinkan  untuk  dijadikan  sumber  potasium  pada  pupuk karena  nilainya  sudah  memenuhi  standar  SNI.  Limbah  tersebut kemudian dicampur dengan limbah industri galvanis yang mengadung banyak klorida (Cl-).
Pasae et al (2020). Pemanfaatan  Limbah  untuk  Pembuatan Bioetanol
Bioetanol dewasa ini sudah banyak dikembangkan  sebagai  salah  satu  energi terbarukan yang dihasilkan dari bahan organik seperti tanaman biomassa atau limbah organik. Pembuatan bioetanol dihasilkan melalui proses fermentasi gula atau pati oleh mikroorganisme pengurai  seperti  ragi  untuk  mengubah  gula menjadi  etanol.  Salah  satu  keunggulan bioetanol adalah sifatnya yang dapat diperbaharui,  karena  berasal  dari  bahan organic  tanaman  yang  dapat  ditanam  lagi. Tanaman  yang  banyak  digunakan  sebagai bahan  baku  bioetanol  diantaranya  adalah jagung,  sorgum,  tebu  dan  gandum.  Sumber bahan  baku  tersebut  merupakan  tanaman pangan.  Penggunaan  tanaman  pangan  untuk produksi bioetanol dapat menimbulkan masalah persaingan dengan kebutuhan pangan.
Oleh
karena itu perlu mengembangkan  sumber  bahan  baku  non- pangan seperti pemanfaatan limbah biomassa (Uju et al ., 2015).
Dalam  perkembangan  pembuatan  biofuel, etanol  berbahan  baku  gula  dan  pati  disebut sebagai  biofuel  generasi  pertama  dan  etanol dari selulosa biomassa disebut sebagai etanol generasi  kedua.  Selulosa  yang  berasal  dari biomassa, seperti limbah pertanian dan limbah kehutanan  memiliki  keuntungan  berupa  biaya rendah,  ketersediaan  melimpah,  dan  yang paling  penting merupakan  sumber  nonpangan untuk  produksi  biofuel.  Bahan  baku  lainnya yang  berpotensi  sebagai  biofuel  adalah  alga, yang  kemudian  disebut  sebagai  biofuel generasi  ketiga.  Penggunaan  alga  sebagai bahan baku memberikan beberapa keuntungan seperti mengatasi masalah ketersediaan lahan,
kebutuhan  air  bersih  dan  pemasukan  bidang pertanian (Kumar & Singh, 2019). Tetapi di sisi lain  alga  juga  potensial  untuk  industri  lainnya seperti industri pangan, kosmetik dan farmasi. Oleh karena itu beberapa penelitian mengarah kepada pemanfaatan limbahnya yang memiliki potensi besar karena pada indistri agar hanya memanfaatkan  sekitar  30%  dan  sisanya  60% sampai 70% dalam bentuk limbah.
Berdasarkan  pada  tabel  1  telah  banyak dilakukan penelitian terkait dengan kandungan limbah rumput laut dan kemudian pada tabel 2 juga telah banyak penelitian yang mengembangkan bioetanol dari limbah rumput laut.  Berdasarkan  dari  beberapa  penelitian tersebut,  yang  menjadi  dasar  pemanfaatan limbah  rumput  laut  sebagai  bahan  bioetanol adalah kandungan lignoselulosa yang merupakan komponen utama dalam dinding sel tanaman, yang terdiri dari selulosa, hemiselulosa, dan lignin.
Uju et  al .  (2015)  menyatakan  bahwa  limbah rumput  laut  dari  industri  karaginan  memiliki potensi bahan baku biofuel dan biokimia karena memiliki  kandungan  selulosa  yang  tinggi  dan lignin yang rendah. Bahkan proses sakarifikasi enzimatik  yang  tidak  diberi  perlakuan  dapat menghasilkan  konversi  selulosa  tertinggi  yaitu mencapai  77%.  Kandungan  selulosa  yang tinggi  tersebut  diperlukan  untuk  menghasilkan lebih  banyak  volatile,  yang  kemudian  volatile tersebut  digunakan  untuk  menyalakan  dan oksidasi dalam pembakaran. Pernyataan yang sejalan  juga  disampaikan  oleh  Hakim et  al . (2017),  menyampaikan  bahwa  limbah  sisa pengolahan industri agar merupakan salah satu bahan  baku  bioetanol  yang  potensial  karena memiliki    kandungan   selulosa   yang   tinggi.
Pada  proses  pembuatan  bioetanol  berbahan limbah rumput laut dilakukan beberapa tahapan yaitu  pre-treatment,  hidrolisis,  fermentasi  dan pemisahan. Selulosa dan hemiselulosa merupakan  bagian  yang  dibutuhkan  untuk proses  pembuatan  bioetanol  karena  bagian tersebut  yang  akan  diproses  sakarifikasi. Sedangkan  biomassa  lignoselulosa  memiliki struktur  kompleks  yang  perlu  dipecah  untuk mempermudah  akses  enzim  ke  selulosa  dan hemiselulosa  di  dalamnya.  Oleh  karena  itu diperlukan  proses  pretreatment  menggunakan perlakuan  fisik,  kimia,  atau  termal  pada biomassa  untuk  mengurangi  ketahanan  dan memecahkan ikatan lignin yang menutupinya.
Telah  banyak  dilakukan  penelitian  terkait dengan  optimalisasi  pembuatan  bioetanol  dari limbah rumput laut. Haslianti (2013) melakukan optimalisasi  pada  proses  hidrolisis  dan fermentasi.  Pada  proses  hidrolisis  konsentrasi H 2 SO 4 yang optimum untuk limbah karagenan K.  alvarezii  Dotty adalah  1%  selama  15 menit dan  kadar  gula  pereduksi  sebesar  17.90% (b/v).  Pada  proses  fermentasi  hasil  optimum diperoleh  pada fermentasi  selama  empat  hari. Sementara itu Alfonsín et al . (2019) melakukan optimalisasi proses hidrolisis limbah karaginan E.  spinosum menggunakan  H 2 SO 4 dengan konsentrasi 9% dengan rasio asam/rumput laut kering 7/1 dilanjutkan dengan proses fermentasi dilakukan selama 34 jam pada suhu 30 °C. Studi lain yang dilakukan oleh Yuliani et al .  (2020)  melakukan  proses  hidrolisis  limbah karaginan E. cottonii menggunakan konsentrasi H 2 SO 4 3% selama 30 menit pada suhu 70 – 80 °C yang dilanjutkan dengan proses fermentasi selama  enam  hari.  Penelitian  lain  yang dilakukan  oleh  Hakim et  al .  (2017)  lebih fokus pada  optimalisasi  proses  fermentasi  dengan metode simultaneous  saccharification  and fermentation (SSF)  yaitu  dengan  melakukan variasi  konsentrasi  ragi T.  reesei dan S. cerevisiae. Hasilnya  menunjukkan  bahwa perlakuan dengan konsentrasi T. reesei dan S. cerevisiae  10%  pada  limbah  pengolahan rumput  laut  yang  diolah  menggunakan  air panas  merupakan  perlakuan  yang  optimum untuk  memperoleh  rendemen  produksi  etanol tertinggi.

## Pemanfaatan Limbah untuk Biokomposit
Biokomposit merupakan pengembangan perpaduan material yang  memanfaatkan polimer  sebagai  matriks  dan  serat  alami sebagai  penguat.  Penggunaan  serat  alami tersebut  salah  satunya  bertujuan  untuk menciptakan material yang mudah terdegradasi  (Laftah  &  Majid,  2019).  Saat  ini sudah  banyak  pengembangan  pemanfaatan
polimer alami sebagai bahan paduan biokomposit.  Bahan  alami  yang  digunakan adalah  bahan  yang  memiliki  kandungan lignoselulosa  (Azzouz,  2020;  Kazemi et  al ., 2022).  Berdasarkan  uraian  tersebut  limbah rumput  laut  juga  berpotensi  dijadikan  serat biokomposit.  Hal  ini  karena  berdasarkan literatur  seperti  disajikan  pada  tabel  1, disampaikan  bahwa  limbah  padat  rumput  laut memiliki kandungan selulosa dan hemiselulosa yang  cukup  untuk  dijadikan  serat  alami biokomposit.
Melihat  potensi  tersebut  telah  dilakukan beberapa kajian dan penelitian. Santana et al . (2015)  melakukan  penelitian  pemanfaatan limbah  padat  dari  pengolahan  rumput  laut Gelidium dan Gracilaria sp. sebagai biokomposit  yang  dipadukan  dengan  plastic polylactic acid (PLA). Dasar penelitian tersebut adalah  pemanfaatan  limbah  padat  yang memiliki kandungan selulosa dan hemiselulosa yang cukup tinggi, selain itu juga mengandung berbagai  polisakarida  yang  memiliki  potensi untuk  dijadikan  serat  biokomposit.  Hasil penelitian  secara  keseluruhan  menunjukkan bahwa biokomposit ini memiliki sifat termal dan mekanik  yang  baik.  Selain  itu,  penggunaan limbah  rumput  laut  sebagai  serat  komposit merupakan  alternatif  yang  murah  dan  ramah lingkungan.
Penelitian  yang  sejalan  juga  dilakukan  oleh Burhani et al . (2023) yang melakukan penelitian tentang  pemanfaatan  ekstrak Halymenia  sp. dan  Limbah  ektsraksi Gracilaria  sp sebagai serat  penguat  pada high-density  polyethylene (HDPE).  Untuk  memperkuat  ikatan  antara HDPE yang bersifat hidrofobik dengan ekstrak dan  limbah  rumput  laut  yang  bersifat  hidrofilik ditambahkan  serbuk  sabut  kelapa  sebagai biokompatibiliser.  Pemanfaatan  ekstrak  dan limbah rumput laut sebagai matriks dilatarbelakangi  oleh  sifat  rumput  laut  yang memiliki kandungan serat tinggi dan keberadaannya yang belum tereksplorasi. Hasil penelitian  yang  telah  dilakukan  menunjukkan bahwa dengan menambahkan ekstrak HDPE - Halymenia dan HDPE - limbah Gracilaria serta penambahan  serbuk  sabut  kelapa  sebanyak 1%  dapat  memingkatkan  modulus  elastisitas berturut-turut  sebesar  21,43%  dan  55,71% dibandingkan dengan HDPE murni.
Sementara itu Albano et al . (2005) melakukan pengamatan  sifat  termal, mekanikal, morfologi biokomposit  berbahan  dasar  HDPE  dengan residu  rumput  laut.  Residu  rumput  laut  yang digunakan  adalah  rumput  laut  sisa  sortiran yang  tidak  dioalah  menjadi  produk,  bukan limbah  ekstraksi  rumput laut.  Latar  belakang
penelitian  adalah  bahwa  residu  rumput  laut memiliki  kandungan  mineral  Strontium  (Sr), Iron (Fe), Nickel (Ni), Zinc (Zn) memiliki potensi dijadikan  material  biomedical  yang  dipadukan dengan  HDPE.  Hasilnya  adalah  komposit HDPE  dan  residu  rumput  laut  menunjukkan sifat  mekanik,  termal,  termodegradatif  yang cocok untuk aplikasi sebagai bahan biomaterial.
Penelitian  lain  dilakukan  oleh  Sedayu et  al . (2008)  yang  melakukan  studi  pemanfaatan limbah  pada  dari  pengolahan  rumput  laut Gracilaria  sp. untuk  bahan  baku  pembuatan papan  partikel.  Dasar  pemikirannya  adalah memanfaatkan kandungan selulosa yang tinggi pada limbah padat. Produk yang dibuat adalah papan  partikel  dengan  serat  alami  dari limbah padat  olahan  rumput  laut Gracilaria  sp. Hasil yang  diperoleh  menunjukkan  sifat  mekanik untuk nilai uji patah dan lentur masih berada di bawah  standar  JIS  A  5908,  namun  nilai  uji kerekatan memenuhi standar JIS A 5908. Sifat fisik  kerapatan,  kadar  air,  dan  pengembangan tebal  secara  keseluruhan  telah  memenuhi standar JIS A 5908.

## Pemanfaatan Limbah untuk Pupuk
Unsur  hara  utama  yang  dibutuhkan  oleh tanaman terdiri dari nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium  (K),  sedangkan  unsur  hara  sekunder meliputi  kalsium  (Ca),  magnesium  (Mg),  dan sulfur (S). Selain itu, terdapat unsur hara mikro yang  diperlukan  dalam  jumlah  yang  lebih sedikit,  seperti  besi  (Fe),  mangan  (Mn), tembaga  (Cu),  seng  (Zn),  dan  boron  (B). Kekurangan atau kelebihan unsur hara tersebut dapat  mengakibatkan  gangguan  pertumbuhan tanaman  dan  mengurangi  produktivitasnya (Kathpalia  &  Bhatla,  2023).  Oleh  karena  itu, penting  untuk  menyediakan  tanaman  dengan unsur  hara  yang  seimbang  sesuai  dengan kebutuhannya.
Untuk  memenuhi  kebutuhan  unsur  hara diperlukan  pupuk  yang  mengandungn  unsur- unsur  tersebut.  Berdasarkan  pada  tabel  1 kandungan  limbah  rumput  laut  terdapat beberapa unsur yang dibutuhkan oleh tanaman.  Kandungan  yang  dominan  dalam limbah cair yaitu K, Cl-, N, Ca, P dan Na yang berasal dari bahan baku rumput laut sendiri dan bahan  kimia  yang  ditambahkan  pada  proses ekstraksi. Berdasarkan latar belakang tersebut sudah  banyak  dilakukan  penelitian  dan  kajian terkait dengan pemanfaatan limbah cair rumput laut untuk pembuatan pupuk.
Beberapa penelitian menggunakan limbah cair sebagai bahan tambahan dan juga mencampur
dengan  jenis  limbah  lain  pada  formula  pupuk supaya  unsur  hara  yang  diperlukan  tanaman terpenuhi. Loppies & Yumas (2017) melakukan penelitian  dengan  mengambil  limbah  cair  dari industri  pengolahan  rumput  laut.  Limbah  cair tersebut  diproses  dengan  memberikan  bahan tambahan  sebagai  sumber  hara  dan  zat pertumbuhan.  Proporsi  limbah  cair  yang digunakan antara 60 – 80%. Bahan tambahan yang digunakan adalah bahan organik termasuk  limbah  padat  rumput  laut.  Formula tersebut  kemudian  difermentasi  secara  an- aerob  selama  15  hari  untuk  menghasilkan pupuk  cair.  Pupuk  cair  yang  dihasilkan  dapat memberikan efek pertumbuhan lebih baik untuk tanaman pertanian.
Ariani et  al .  (2015)  dan  Pasae et  al .  (2020) melakukan  penelitian  yang  hampir  sama dengan  memanfaatkan  limbah  alkali  industri rumput  laut  dan  limbah  pickling  industri pelapisan  logam  sebagai  pupuk  anorganik. Potensi  yang  dilihat  adalah  pembuatan  pupuk KCl  yang  diperoleh  dengan  mengambil  kadar potassium  yang  terdapat  pada  limbah  alkali industri  rumput  laut  dan  dari  proses  pickling industri pelapisan logam. Hasil yang diperoleh menunjukkan  bahwa  kadar  potassium  dan klorida  dari  hasil  pengolahan  limbah  cair industri rumput laut memenuhi standar SNI 02- 2805:2005 dengan nilai berturut turut yaitu 727 –  16443  ppm  (standar  SNI  600  ppm),  700  – 120900 ppm (standar SNI 475.5 ppm).

## KESIMPULAN DAN SARAN
Penelitian  tentang  kandungan  limbah  rumput laut  dan  potensi  pemanfaatannya  sudah banyak  dilakukan.  Sebagian  besar  penelitian mengamati  kandungan  serat  yang  terdiri  dari selulosa, hemiselulosa dan lignoselulosa. Hasil penelitian  menunjukkan  kandungan  yang cukup  tinggi.  Namun  dari  beberapa  penelitian nilainya sangat bervariatif  yang diduga disebabkan  oleh  berbagai  faktor  baik  internal maupun eksternal. Penelitian lain yang banyak dilakukan adalah mengamati tentang kandungan mineralnya. Mineral tersebut berasal  dari  bahan  baku  rumput laut  dan  juga bahan tambahan yang diberikan dalam proses pengolahan.  Berdasarkan  kandungan  limbah rumput  laut  tersebut,  penelitian  lanjut  yang dilakukan mengarah pada potensi pemanfaatan  selulosa  dan  mineral  dominan. Potensi  pemanfaatan  yang  banyak  dikaji adalah sebagai bahan baku bioetanol, biokomposit  dan  pupuk.  Hasil  penelitian sebagai bahan baku bioetanol dan biokomposit menunjukkan tren yang positif karena didukung oleh  teori  yang  kuat.  Namun  untuk  saat  ini sebagian  besar  penelitian  masih dalam  tahap
pengembangan awal dan masih terbatas pada penelitian  skala  laboratorium.  Kondisi  yang hampir  sama  juga  terjadi  pada  penelitian pemanfaatan limbah untuk bahan baku pupuk. Sebagian besar penelitian juga masih terbatas pada skala laboratorium. Namun perkembangannya lebih maju karena sebagian sudah sampai pada tahap pengujian lapang.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada dosen pembimbing utama, dosen pembimbing pendamping, seluruh civitas akademi Magister Teknik  Sistem  Universitas  Gadjah  Mada,  dan Badan Riset dan Inovasi Nasional.

## DAFTAR PUSTAKA
Adini, S., Kusdiyantini, E., Biologi, M., & Sains, F.  (2015).  Produksi  Bioetanol  dari Rumput Laut dan Limbah Agar Gracilaria sp. dengan  Metode  Sakarifikasi  yang Berbeda. BIOMA , 16 (2), 67-75.
Ahmed,  S.,  &  Husain,  Q.  (2011).  Food  and
Bioproducts Processing Lactose Hydrolysis from Milk/Whey in  Batch and Continuous  Processes  by  Concanavalin A- Celite 545  Immobilized Aspergillus oryzae β  galactosidase . Food  and Bioproducts Processing , 90 (2), 351 –359. https://doi.org/10.1016/j.fbp.2011.07.003
.
Albano,  C.,  Karam,  A.,  Domínguez,  N., Sánchez, Y., González, J., Aguirre, O., & Cataño, L. (2005). Thermal, Mechanical,
Morphological, Thermogravimetric, Rheological  and  Toxicological  Behavior of HDPE/Seaweed Residues Composites. Composite Structures , 71 (3 –4), 282 –288. https://doi.org/10.1016/j.compstruct.200 5.09.036.
Albarkah, A.M., Ramadhani, M.A., Zahra, S.S., Noviantika,  S.,  Oktaviani,  V.  D.  (2023).
Optimalisasi Penggunaan Pupuk Organik KCl untuk Pertumbuhan
Tanaman  dan  Pelestarian  Lingkungan. Digitani IPB , 1 –5.
Alfonsín,  V.,  Maceiras,  R.,  &  Gutiérrez,  C. (2019).  Bioethanol  Production  from
Industrial Algae Waste. Waste Management , 87 , 791 –797. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.0 3.019.
Ariani, N. M., Cahyono, H. B., Surabaya, B. I., & Perindustrian, K. (2015). Pemanfaatan Limbah  Alkali Industri  Rumput  Laut  dan Limbah Pickling Industri  Pelapisan Logam sebagai Pupuk Anorganik. Jurnal Riset  Industri  (Journal  of  Industrial
Research) , 9(1), 39 –48.
Azzouz, L. (2020). Development and Characterisation of Novel Biocomposites Fabricated  Using  Natural  Fibres  and Rapid Prototyping Technology. [Dissertation] . University of
Hertfordshire.
Basmal,  J., Widanarto,  A.,  Kusumawati,  R.,  & Bandol, S. (2014). Utilization of Alginate Extraction Waste and Fish Silage as Raw Materials  for  Organic  Fertilizer. Jurnal Pascapanen  Dan  Bioteknologi  Kelautan Dan Perikanan , 9 (2), 109 –120.
Burhani,  D., Wijayanto,  A.,  Andreansyah,  I., & Widyawati,  Y.  (2023).  Utilization  of Indonesian  Seaweed  in  Polyethylene- based  Composite  with  Coconut  Husk Powder  ss  Bio-compatibilizer. Materials Today: Proceedings , (xxxx). https://doi.org/10.1016/j.matpr.2023.03. 765. Cas, P. (2021). Acute Hazards Prevention Fire &  Inhalation  Skin  Eyes  Ingestion Symptoms Storage Environment,
1141 (November 2016), 1 –2.
Diharmi,  A.,  Fardiaz,  D.,  &  Andarwulan,  N. (2019). Chemical and Minerals Composition of Dried Seaweed Eucheuma  spinosum Collected  from Indonesia Coastal Sea Regions. International  Journal  of  Oceans  and Oceanography , 13 (1), 65 –71.
Faujiah,  F.  (2012).  Pemanfaatan  Karbon  Aktif dari  Limbah  Padat  Industri  Agar-Agar sebagai  Adsorben  Logam  Berat  dan Bahan  Organik  dari  Limbah  Industri Tekstil. [Tesis]. Institut Pertanian Bogor.
Hakim, A., Chasanah, E., & Santoso, J. (2017).
Bioethanol  Production  from  Seaweed Processing  Waste  by  Simultaneous Saccharification and
Fermentation (SSF ).  Squalen  Bulletin  of  Marine  and Fisheries Postharvest and Biotechnology , 12 (2), 41 –47. Haslianti. (2013). Pemanfaatan Limbah Karaginan  Kappaphycus  alvarezii  Dotty dalam  Proses  Pembuatan  Bioetanol. [Tesis]. Institut Pertanian Bogor.
Herliany,  N.E.,  Utami,  M.A.F.,  Wilopo,  M.D.,
Permatasari,  N.,  Muda,  D.I.,  Mutiara, S.D.,  Dewi,  W.  L.  (2022).  Potensi Sargassum crassifolium dan Boergessenia forbessi Asal Pantai Teluk Sepang  sebagai  Pangan  Fungsional. Seminar Nasional Hasil Penelitian Kelautan  dan  Perikanan  Tahun,  UNIB , 5587 , 21 –29.
Jumaidin, R., Sapuan, S. M., Jawaid, M., Ishak, M. R., & Sahari, J. (2017).
Characteristics   of Eucheuma  cottonii
Waste  from  East  Malaysia :  Physical, Thermal  and  Chemical  Composition. European  Journal  of  Phycology , 52 (2), 200 –207. https://doi.org/10.1080/09670262.2016. 1248498.
Kathpalia,  R.,  &  Bhatla,  S.  C.  (2023).  Plant
Mineral Nutrition. Springer Nature Singapore Pte Ltd.
Kazemi, H., Mighri, F., & Rodrigue, D. (2022). A Review of Rubber Biocomposites Reinforced  with  Lignocellulosic  Fillers. Journal of Composite Science, 183 (6), 1- 32. https://doi.org/10.3390/jcs6070183h. Khaldun,  R.I.  (2017).  Strategi  Kebijakan Peningkatan  Daya  Saing  Rumput  Laut Indonesia  di  Pasar  Global. Jurnal Sospol , 3(1), 99-125.
Kompas. (2021, 24 Juli). Dukung Ekonomi Biru, Kementerian  KP  Dorong  Riset  Olahan
Rumput Laut Nirlimbah. Diakses pada 20
Januari 2024, dari
https://nasional.kompas.com/read/2021/ 07/24/13120371/dukung-ekonomi-biru- kementerian-kp-dorong-riset-olahan- rumput-laut- nirlimbah?page=all#google_vignette.
Krishnaiah, D., Sarbatly, R., & Bono, A. (2008). Mineral Content of Some Seaweeds from Sabah`s South China Sea. Asian Journal of  Scientific  Research,  1 (2),  166-170. https://doi.org/10.3923/ajsr.2008.166.17 0
Kumar,  D.,  &  Singh,  V.  (2019).  Bioethanol Production  From  Corn.  Corn  (3rd  ed.). Elsevier
Inc.
https://doi.org/10.1016/B978-0-12- 811971-6.00022-X
Kustantinah, Hidayah, N. U. R., Noviandi, C. U. K. T. R. I., & Astuti, A. (2022). Nutrients Content  of  Four  Tropical  Seaweed
Species  from  Kelapa  Beach,  Tuban,
Indonesia  and  Their  Potential  as
Ruminant Feed. BIODIVERSITAS. 23 (12), 6191 –6197. https://doi.org/10.13057/biodiv/d231213. Laftah,  W.  A.,  &  Majid,  R.  A.  (2019). Development  of  Bio-composite  Film Based on High Density Polyethylene and Oil  Palm  Mesocarp  Fibre. SN  Applied
Sciences , 1 (11), 1 –7.
https://doi.org/10.1007/s42452-019- 1402-7.
Macartain,  P.,  Gill,  C.  I.  R.,  Brooks,  M., Campbell,  R.,  &  Rowland,  I.  R.  (2007). Nutritional  Value  of  Edible  Seaweeds. Nutrition  Reviews , 65 (12),  535 –543. https://doi.org/10.1301/nr.2007.dec.535. Madera-Santana,  T.  J.,  Freile-Pelegrín,  Y., Encinas, J. C., Ríos-Soberanis, C. R., &
Quintana-Owen, P. (2015). Biocomposites based on poly(lactic acid) and seaweed wastes from agar extraction: Evaluation of physicochemical  properties. Journal  of
Applied  Polymer  Science , 132 (31),  1 –8. https://doi.org/10.1002/app.42320 Maharani,  A.A.,  Husni,  A.,  E.  N.  (2017).
Karakteristik  Natrium  Alginat  Rumput Laut Cokelat Sargassum Fluitans dengan Metode Ekstraksi yang Berbeda. Jurnal  Pengolahan  Hasil  Perikanan
Indonesia , 20 (3), 478-487.
Morais,  T., In, A.,  Coutinho,  T.,  &  Ministro,  M.
(2020). Seaweed Potential in the Animal Feed :  A  Review. Journal  of  Marine Science  and  Engineering  Review , 559
(8), 1 –24. Munifah, I., & Irianto, H. E. (2018).
Characteristics  of  Solid  Waste  Agar Industries. Squalen  Bulletin  of  Marine and Fisheries Postharvest and Biotechnology , 13 (3), 125 –132.
Nakhate,  P.,  &  Meer,  Y.  Van  Der.  (2021).  A
Systematic Review on Seaweed
Functionality :  A  Sustainable  Bio-Based Material. Sustainability, 6174 (13), 2-26. https://doi.org/10.3390/su13116174htt.
Nurhayati,  Kusumawati,  R.  (2014).  Sintesis Selulosa Asetat dari Limbah Pengolahan Agar. JPB Perikanan , 9 (2), 97 –107. Papadopoulos,  A.  P.,  Bar-tal,  A.,  &  Raviv,  M.
(2008). Inorganic and Synthetic Organic Components  of  Soilless  Culture  and Potting Mixes. Elsevier Ltd. https://doi.org/10.1016/B978-
044452975-6.50014-9.
Pasae,  R.,  Maming,  Soekendarsi,  E.  (2020).
Making  of  KCl  Liquid  Fertilizer  from Liquid  Waste  Manufacture  of  Seaweed and Galvanized Industry. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science , 473 . https://doi.org/10.1088/1755- 1315/473/1/012076 Perlite Institute, I. (2011). Physical Characteristics Perlite . Diakses pada 13 Agustus 2023, dari https://www. perlite .org/wp- content/uploads/2018/03/physical- characteristics- perlite .pdf.
Rasyid,  A.,  Ardiansyah,  A.,  &  Pangestuti,  R.
(2019).  Nutrient  Composition  of  Dried Seaweed Gracilaria  gracilis . Indonesian Journal  of  Marine  Sciences, 24 (1),  1 –6. https://doi.org/10.14710/ik.ijms.24.1.1-6 Razali, N., Sapuan, S. M., & Jawaid, M. (2015). A  Study  on  Chemical  Composition, Physical,  Tensile,  Morphological,  and Thermal   Properties   of   Roselle   Fibre:
Effect  of  Fibre  Maturity. BioResources,
10 (1),
1803-1824. https://doi.org/10.15376/biores.10.1.180
3-1824.
Sedayu,  B.  B.,  Widianto,  T.  N.,  Basmal,  J.,  &
Bandol Utomo, B. S. (2008).
Pemanfaatan Limbah Padat Pengolahan Rumput  Laut Gracilaria  sp. untuk
Pembuatan Papan Partikel. Jurnal Pascapanen  Dan  Bioteknologi  Kelautan Dan Perikanan , 3 (1), 1-9. https://doi.org/10.15578/jpbkp.v3i1.5.
Sidongpong,  L.E.,  Oedjoe,  M.D.T.,  Djonu,  A.
(2022).  Kualitas  Sifat  Fisik  Karaginan, Proksimat, dan Organoleptik Kappaphycus  alvarezii  pada  Umur Panen  Berbeda  di  Perairan  Pasir
Panjang  Kota  Kupang. Jurnal  Aquatik , 5 (1), 98 –109.
Triwisari, D. A. (2010). Fraksinasi Polisakarida Beberapa  Jenis  Rumput  Laut.  [Thesis]. Institut Pertanian Bogor.
Uju,  Wijayanto,  A.  T.,  Goto,  M.,  &  Kamiya,  N. (2015). Great potency of seaweed waste biomass  from  the  carrageenan  industry for  bioethanol  production  by  peracetic acid e ionic liquid pretreatment. Biomass and Bioenergy , 81 , 63 –69.
https://doi.org/10.1016/j.biombioe.2015.
05.023.
Vargas,  A.  R.-,  Gallé,  A.,  Blandino,  A.,  & García,  L.  I.  R.-.  (2023).  Use  of
Macroalgal Waste from the Carrageenan
Industry as Feedstock for the Production of
Polyhydroxybutyrate. Biofuels, Bioproducts  and  Biorefining , 17 ,  1290 –
1302. https://doi.org/10.1002/bbb.2508. Wage, K. (2011). Kajian Pemanfaatan Limbah
Padat Industri Pengolahan Rumput Laut Sebagai Media Kultur Mikroalga Chlorella sp. Jurnal Teknologi Lingkungan. BPPT , 12 (3), 241 –250.
Winarni, I., Uju, Santoso, J. Wibowo, T. (2022). Bioethanol  Production  from  Seaweed
Solid Waste
Biomass of Agar Processing. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science , 1024 .
https://doi.org/10.1088/1755- 1315/1027/1/012029. Wiratmaja, I. G.,  Bagus,  I. G.,  Kusuma, W., & Winaya,  I.  N.  S.  (2011).  Pembuatan
Etanol
Generasi Kedua dengan Memanfaatkan  Limbah  Rumput  Laut Eucheuma  Cottonii Sebagai  Bahan Baku. Jurnal  Ilmiah  Teknik  Mesin, 5 (1), 75-84. Yuliani,  N.,  &  Prihantara,  A.  (2020).  Utilization of  Residual  Carrageenan  Extract  from Eucheuma Cottonii Seaweed Into Bioethanol. Indonesian Journal of
Applied Research, 1 (1), 25 –31.
Yumas,  M.,  Loppies,  J.  E.,  Ristanti,  E.  Y.,  &
Asriati,  W.  (2019).  Utilization  of  Semi- Refined Carrageenan Processing Industry  Waste  from Eucheuma  sp. as Liquid  Fertilizer  in  Horticultural  Crops. Jurnal  Industri  Hasil  Perkebunan , 12 (2),
66 –75.
Yun,  J.,  Archer,  S.  D.,  &  Price,  N.  N.  (2023).
Valorization  of  Waste  Materials  from Seaweed  Industry :  An  Industry  Survey Based Biorefinery Approach. Reviews in Aquaculture , 15 , 1020 –1027. https://doi.org/10.1111/raq.12748.
Yustin,  D.,  Angelia,  D.R.,  Hala,  Y.,  Taba,  P.
(2005).  Analisis  Potensi  Limbah  Cair Hasil Pengolahan  Rumput  Laut  sebagai Pupuk  Buatan. Marina  Chimica  Acta ,
6 (1), 2 –8.
Zaqyyah,  K.,  Subekti,  R.,  Lamid,  M.  (2020). Characterization  of  Activated  Carbon from  Industrial  Solid Waste  Agar  with  a Different Activator Concentrations. Omni-Akuatika, Journal of Fisheries and Marine Research , 16 (1), 77 –82.
Zero  Waste  sg.  (2014).  The  Zero  Waste Hierarchy.  Diakses  pada  20  Februari 2024, dari http://www.zerowastesg.com/zero- waste/.