## MEMBANGUN NEGERI
Vol. 5 No. 2 Oktober 2021
SOSIALISASI PENANGANAN PENYAKIT RUMPUT LAUT Eucheuma Spinosum DI DESA BONEATIRO BARAT, KECAMATAN KAPONTORI KABUPATEN BUTON
Waode Sitti Cahyani 1 , LM. Junaidin Sirza 1 , Bahtiar Hamar 1 , Siti Fara Darmatia 1 , Eca Farman Kabaena 1 , Lukman Adrian Saputra 1
1 Program Studi  Pengelolaan Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Buton, Indonesia
Email: cahyaodhe@yahoo.co.id

## Abstrak
Penyakit pada rumput laut sering menyerang pada lokasi budidaya  dengan kecerahan tinggi. Gejala awal sering timbul adalah adanya bercak/bintik pada daerah thallus rumput laut, dalam waktu lama bercak-bercak atau bintik-bintik tersebut menyebabkan perubahan warna rumput laut  berubah  menjadi  warna  putih,  yang  kemudian  rumput  laut  menjadi  mudah  hancur, penyakit  ini  biasa  menyerang  jenis  rumput  laut Eucheuma  spinosum .  Rumput  laut  menjadi salah  satu  hasil  perikanan  yang  memiliki  nilai  ekonomis  penting  di  Indonesia.  Produksi budidaya rumput laut mengalami peningkatan dengan nilai 10 juta ton  pada tahun 2014  dan naik  lagi  11,6  juta  ton  pada  tahun  2016.  Salah  satu  faktor  keberhasilan  dalam  kegiatan budidaya  rumput  laut  ialah  pemilihan  lahan  yang  tepat,  hal  ini  disebabkan  produksi  dan kualitas  rumput  laut  dipengaruhi  oleh  faktor  oseanografi  dan  parameter  kualitas  air. Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini dilaksanakan pada bulan Juli 2021 di Desa Boneatiro Barat, Kecamatan Kapontori Kabupaten Buton, Metode Pelaksanaan yaitu: 1) Survey, 2) Pengambilan sampel Kualitas Air, 3) Penyuluhan.
Kata Kunci : Kualitas Air, Penyakit, Rumput Laut

## A. Pendahuluan
Rumput laut salah satu komoditas yang  memiliki nilai ekonomis tinggi di Indonesia. Dalam waktu rentang 10 tahun saja hasil produksi budidaya rumput laut surplus dengan nilai <450 ribu ton pada 200, pada tahun 2014 ± 10 juta ton dan naik lagi 11,6 juta ton pada tahun 2016, dimana produksi rumput laut dunia adalah ± 30 juta ton hampir 40% dari total produksi rumput  laut  di  dunia  berasal  dari  Indonesia  (FAO,  2018).  Pemanfaatan  kawasan  untuk budidaya rumput laut masih sangat besar untuk dijadikan lahan budidaya yaitu sekitar 1,1 juta ha sehingga produksi rumput laut masih dapat ditingkatkan. (KKP, 2018).
Kabupaten  Buton  merupakan  salah  satu  wilayah  pesisir  yang  ada  di  Sulawesi Tenggara  dengan  potensi  sumber  daya  laut  yang  sangat  melimpah,  salah  satunya  adalah

## MEMBANGUN NEGERI
Vol. 5 No. 2 Oktober 2021
rumput  laut,  berdasarkan  data  tahun  2016  dimana  Luasan  areal  yang  dikelola  saat  ini  ± 1,182.40 Km2 dengan volume produksi rumput laut mencapai 4,291.79 ton. Budidaya rumput laut  sudah  sangat  populer  dikalangan  nelayan  pesisir  di  Kabupaten  Buton.  Dari  tujuh kecamatan  yang  ada  di  Kabupaten  Buton,  Kecamatan  Kapontori  merupakan  daerah penyumbang  hasil  produksi  rumput  laut  terbanyak  dibandingkan  dengan  kecamatan  lainnya yang  ada  di  Kabupaten  Buton,  dengan  nilai  produksi  3.496,33    ton/tahun  pada  tahun  2016 (Asimu dan Hapsari, 2018).
Salah  satu  jenis  rumput  laut  yang  dapat  dibudidayakan  di  desa  Boneatiro  Barat, Kecamatan  Kapontori  merupakan  jenis  rumput  laut Eucheuma  spinosum .  Jenis  rumput  laut ini merupakan spesies alternatif dalam  upaya meningkatkan pendapatan  masyarakat pesisir yang ada di Desa Boneatiro Barat, salah satu alasan mengapa jenis E. Spinosum dipilih oleh nelayan karena memiliki nilai ekonomi tinggi karena kandungan karaginannya  yang banyak butuhkan dalam pengolahan ikan kaleng, industri, farmasi, dan lain lain (Abdan et al , 2013).
Salah  satu  faktor  keberhasilan  dalam  kegiatan  budidaya  rumput  laut  ialah  pemilihan lahan  yang  tepat,  hal  ini  disebabkan  produksi  dan  kualitas  rumput  laut  dipengaruhi  oleh faktor oseanografi dan parameter kualitas air. Faktor oseanografis dan parameter kualitas air sangat menentukan keberlanjutan kegiatan budidaya rumput laut. Apabila kegiatan budidaya tersebut  melampaui  daya  dukung  kawasan  maka  akan  terjadi  degradasi  terhadap  kualitas perairan.  Walaupun  perkembangan  budidaya  rumput  laut  di  Indonesia  semakin  membaik, tetapi beberapa lokasi mengalami penurunan produksi. Salah satunya produksi rumput laut di Desa Boneatiro Barat Kecamatan Kapontori Kabupaten Buton.
Masyarakat  pesisir  Boneatiro  Barat,  sering  dihadapkan  dengan  permasalahan  yang timbul  pada  usaha  budidaya  rumput  laut  yaitu  adanya  serangan  penyakit.  Serang  penyakit pada rumput laut yang sering menyerang tanaman rumput laut yang umumnya terjadi adalah penyakit ice-ice. Ciri-ciri penyakit ice-ice biasanya ditandai dengan perubahan warna thallus menjadi putih bening atau transparan, serta terdapat pemutihan pada pangkal thallus, tengah dan  ujung  thallus  muda.  Berbagai  macam  upaya  telah  dilakukan  oleh  pembudidaya  rumput laut untuk mencegah penyakit ice-ice pada rumput laut. Namun belum tertangani dengan baik sehingga  menimbulkan  kerugian  terhadap  pembudidaya  rumput  laut  yang  berimpas  pada penurunan produksi rumput laut. (DKP, 2004).
Pengetahuan  tentang  penyakit  rumput  laut  meliputi  tentang  ciri-ciri,  penyebaran, penyebab,  ciri-ciri,  serta  cara  pengendalian  penyakit  yang  menyerang  rumput  laut.

## MEMBANGUN NEGERI
Vol. 5 No. 2 Oktober 2021
Pengetahuan  petani/nelayan  rumput  laut  yang  masih  sangat  terbatas  sangat  mempengaruhi sikap  antisipatif  nelayan/petani  rumput  laut  terhadap  penyakit  yang  menyerang  rumput  laut mereka. Kondisi lingkungan budidaya serta kualitas lingkungan pemukiman yang rendah, hal ini  menjadi  salah  satu  faktor  bahwa  nelayan/petani  rumput  laut  di  Boneatiro  Barat  belum memahami  hubungan  antara  penyebaran  penyakit  dan  perubahan  kualitas  lingkungan. Perubahan  kualitas  lingkungan  dapat  diakibatkan  oleh  beberapa  faktor  yaitu  faktor  alamiah dan aktivitas manusia. Beberapa indikator yang menyebabkan perubahan kualitas lingkungan budidaya rumput laut terhadap timbul penyakit antara lain disebabkan oleh : 1) meningkatnya suhu  mencapai  33  –  35 o C,  2)  berkurangnya  densitas  cahaya,  dan  3)  penurunan  salinitas hingga  di  bawah  20  ppt,  yang  dapat  mengakibatkan  berkembangan  bakteri  patogen  yang dapat  mengganggu  pertumbuhan  rumput  laut,  serta  dapat  menyakibatkan  kerusakan  pada Thallus  rumput  laut.  Sebagian  besar  para  nelayan/petani  rumput  laut  masih  sangat  rendah pengetahuannya tentang penyakit dan budidaya rumput laut, yang kebanyakan mengandalkan pengalaman mereka yang di peroleh secara turun temurun. (DKP, 2004).

## B. Masalah
Masalah yang dihadapi pembudidaya rumput laut adalah Implementasi Pendampingan nelayan/petani rumput laut dalam penanganan penyakit dan penggunaan teknologi budidaya rumput laut di Desa Boneatiro Barat Kecamatan Kapontori Kabupaten Buton. Tujuan dalam PkM  ini  yaitu  melakukan  pendampingan nelayan/petani  dalam  upaya    penanganan  penyakit rumput laut dan penggunaan teknologi budidaya rumput laut di Desa Boneatiro Barat.

## C. Metode Pelaksanaan
Pelaksanaan  Kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  ini  dilaksanakan  bersama Mitra  PT.  Asia  Mandiri  Abadi  di  Desa  Boneatiro  Barat,  Kecamatan  Kapontori  Kabupaten Buton,  dimana  dalam  Pengabdian  kepada  Masyarakat  menghadirkan  para  ketua  kelompok pembudidaya di Desa Boneatiro Barat,  yang berjumlah 15 orang. Kegiatan ini dilaksanakan selama 3 hari dengan tahapan dan metode Pelaksanaan yaitu:
a)    Observasi  dan  Wawancara  yang  bertujuan  untuk  mengetahui  kondisi  daerah  budidaya rumput  laut  serta  menggali  kendala  dan  masalah  yang  dihadapi  oleh  nelayan  budidaya rumput laut.
b)   Pengambilan  sampel  kualitas  air  yang  bertujuan  untuk  mengetahui  kondisi  parameter-

## MEMBANGUN NEGERI
Vol. 5 No. 2 Oktober 2021
parameter  yang  ada  di  perairan  Desa  Boneatiro  Barat.  Pengumpulan  data  dilakukan dengan  melibatkan  langsung  mahasiswa  dan  masyarakat  setempat.  Hasil  identifikasi parameter  Fisika  dilakukan  langsung  di  lapangan,  sementara  analisis  parameter  Kimia dilakukan di Laboratorium Kualitas Air, Universitas Haluoleo Kendari
c)   Penyuluhan  (Hardin  dan  Indah  Kusuma  Dewi,  2018).  Penyuluhan    yang  bertujuan memberikan  informasi  dan  pengetahuan  tentang  masalah  dan  kendala  yang  dialami dalam  budidaya  rumput  laut  terutama  tentang  penyakit  rumput  laut,  dimana  setelah dilakukan  penyuluhan  ini,  tujuan  utama  yang  ingin  dicapai  adalah  meningkatkan produksi  rumput  laut melalui  pengembangan  ilmu  pengetahuan  dan teknologi  budidaya rumput  laut  dan  meningkatkan  pendapatan  nelayan  pembudidaya  rumput  laut,  serta penanganan  penyakit  rumput  laut  dikaitkan  dengan  parameter-parameter  kualitas  air  di lokasi budidaya rumput laut.

## D. Pembahasan

## 1. Kondisi perairan Desa Boneatiro Barat.
Kondisi  Perairan  di  Desa  meliputi  parameter  Fisika  Kimia perairan dan  kondisi substrat  dasar  perairan.  Pengambilan  sampel  dilakukan  lokasi  budidaya  rumput  laut  yang digunakan  oleh  nelayan  rumput  laut.  Identifikasi  parameter  Fisika  perairan dilakukan langsung  di  lapangan,  sementara  analisis  parameter  Kimia  dilakukan  di  Laboratorium Kualitas  Air,  Universitas  Haluoleo  Kendari.  Hasil  identifikasi  Kondisi  perairan  di  lokasi budidaya rumput laut dapat lihat pada tabel. 1 sebagai berikut:
Tabel 1.  Kondisi Perairan di Lokasi Budidaya Rumput Laut Desa Boneatiro Barat
No. Parameter Kualitas air Stasiun 1. Substrat Pasir, karang, lamun, berlumpur 2. pH 7,5-8,5 3. Salinitas (‰) 30-34 4. Arus (cm/dtk) 20-40 5. Kedalaman (m) 1-7 6. Suhu (  C) 20-30
Kondisi  perairan  mempunyai  peranan  sangat  penting  dalam  budidaya  rumput  laut. Pada  tabel  diatas  dapat  dilihat,  dimana  pada  parameter  kualitas  air  seperti  salinitas,  arus, kedalaman,  suhu  dan  pH  pada  lokasi  budidaya  rumput  laut  di  Desa  Boneatiro  masih  dalam kondisi yang ideal bagi budidaya rumput laut. Parameter suhu pada lokasi budidaya di Desa

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Boneatiro berkisr antara 20 – 30 o C, dimana kisaran tersebut masih ideal untuk pertumbuhan rumput laut, dimana menurut  dan tumbuh pada perairan dengan kisaran suhu air antara 20 - 28 o C,  namun  masih  hidup  pada  kisaran  suhu  31 o C.  Parameter  salinitas  dan  pH  di  perairan Boneatiro  Barat,  tergolong  dalam  kategori  sesuai  untuk  budidaya  rumput  laut,  dimana  hasil pengamatan  kualitas  air  di  lokasi  diperoleh  data  salinitas  30  –  34  ppt,  dan  pH  7  –  8,5. Menurut  Aslan  (1991)  Salinitas  yang  cocok  untuk  pertumbuhan  rumput  laut  berkisar  antara 30–37 ppt, dan untuk parameter pH berkisar antara 7.0 - 8.5. Pada parametar arus diperoleh nilai berkisar antara 20  – 40 cm/detik. Menurut Afrianto (1987) parameter  arus yang  sesuai untuk budidaya rumput laut adalah tidak melebihi 50 cm/detik, dimana arus sangat berperan untuk  membawa  nutrien/makanan  untuk  rumput  laut  serta  arus  juga  berperan  sebagai pembersih kotoran yang menempel pada rumput laut. Kondisi substrat pada daerah budidaya rumput  laut  di  Boneatiro  Barat  adalah  pasir,  karang  berpasir  dan  pasir  halus  berlumpur. Menurut  Priono  (2013)  bahwa  pasir  tercampur  dengan  patahan  karang  sangat  ideal  untuk budidaya  rumput  laut,  kondisi  tersebut  terkait  kebutuhan  nutrien  rumput  laut  seperti  fosfat yang diperoleh dari substrat tersebut.
Gambar 1. Pengamatan dan Pengambilan Sampel Kualitas Air di Perairan Boneatiro Barat

## 2. Kegiatan Penyuluhan
Penyuluhan dilaksanakan mulai bulan Juli 2021 di Desa Boneatiro Barat, Kecamatan Kapontori,  Kabupaten Buton Provinsi  Sulawesi Tenggara. Dalam Kegiatan ini dihadiri oleh Ketua  kelompok,  dan  Kepala  Desa  dan  Mitra  PT.  AMA.  Peserta  berjumlah  15  orang. Penyuluhan  untuk  memberikan  pemahaman  kepada  anggota  kelompok  tentang  Penanganan penyakit  dan  konsep  penerapan  teknologi  rumput  laut.  Kegiatan  penyuluhan  dilakukan langsung di lokasi budidaya rumput laut dilakukan oleh Tim Pengabdian kepada Masyarakat

## MEMBANGUN NEGERI
Vol. 5 No. 2 Oktober 2021
(PkM)  yang  berasal  dari  Program  Studi  Pengelolaan  Sumberdaya  Perairan,  dengan  materi yang  dibawakan  adalah  :  1)  Metode  Pemeliharaan  Rumput  Laut  dan  Studi  Kualitas  Air Kaitannya  dengan  Pertumbuhan  Rumput  Laut,  2).  Identifikasi  Bakteri  pada  Rumput  Laut Euchema  spinosum yang  terserang  penyakit,  3).  Pengendalian  penyakit  ice-ice  untuk meningkatkan  produksi  rumput  laut  indonesia.  Pada  materi  pertama  pokok  bahasan  berupa sebaran wilayah ideal untuk rumput laut yang berhubungan dengan kondisi kualitas air, pada materi  pertama  diharapkan  peserta  dapat  memahami  dengan  baik  wilayah  yang  ideal  untuk melakukan  budidaya  rumput  laut  sesuai  dengan  parameter  kualitas  air  yang  sesuai  rumput laut,  pada  materi  kedua,  pokok  bahasan  lebih  membahas  tentang  cara  identifikasi  bakteri yang  menyerang  rumput  laut Euchema  spinosum dan  cara  untuk  penanggulangannya.  Pada materi  ketiga, pokok pembahasan pada cara pengendalian penyakit ice-ice pada rumput laut dan alternatif solusi pengendalian penyakit tersebut.

## Gambar 2. Kegiatan Penyuluhan di Desa Boneatiro Barat
Tim  PkM  Program  Studi  Pengelolaan  Sumberdaya  Perairan,  Fakultas  Pertanian Universitas  Muhammadiyah  Buton  memberikan  masukan  berdasarkan  hasil  evaluasi  dan monitoring  dilapangan,  maka  budidaya  rumput  laut  di  Desa  Boneatiro  difokuskan  pada pemilihan lokasi yang tepat untuk budidaya rumput laut. Pada prinsipnya nelayan pesisir atau petani  rumput  laut  sudah  memiliki  pengalaman  dalam  melakukan  budidaya  rumput  laut, namun  dikarenakan  faktor  kurangnya  informasi  tentang  kondisi  perairan  atau  parameter kualitas  air  mempunyai  peranan  sangat  penting  dalam  budidaya  rumput  laut.  Sehingga dengan  kegiatan  Pengabdian  kepada  Masyarakat  ini,  masyarakat  pesisir  dapat  mendapatkan informasi  dan  pengetahuan  tentang  kondisi  perairan  tempat  mereka  melakukan  kegiatan budidaya rumput laut.
Gambar 3. Kegiatan Penyuluhan di Desa Boneatiro Barat

## E. Kesimpulan
Berdasarkan  dari  hasil  analisis  kualitas  air  untuk  lokasi  budidaya  rumput  laut Euchema spinosum di perairan Boneatiro Barat dapat disimpulkan bahwa parameter kualitas perairan  tersebut  berada  pada  kisaran  sesuai  dengan  kondisi  ideal  budidaya  rumput  laut. Namun masih terdapat beberapa tanaman rumput laut yang masih terserang penyakit, hal ini bisa  disebabkan  oleh  kurangnya  pengetahuan  petani  rumput  laut  tentang  kondisi  perairan yang tidak ideal dapat menyebabkan rumput laut mengalami stress akan memudahkan infeksi patogen.  Sehingga  perlu  adanya  pemetaan  daerah  potensi  budidaya  rumput  laut,  dengan harapan  adanya  daerah  khusus  bubidaya  rumput  laut  dengan  tujuan  agar  terhindar  dari aktivitas  kegiatan  masyarakat,  sehingga  dapat  meminimalisir  dampak  tercemaran  daerah budidaya  rumput  laut.  Selain  itu  juga,  sebelum  melakukan  penebaran  bibit  rumput  laut dilokasi budidaya, perlu adanya perlakuan khusus seperti pemberian pupuk alami yang ramah lingkungan  serta  pembersihan  rutin  terhadap  kotoran  atau  sampah  yang  mengganggu  yang bertujuan  meningkatkan  laju  pertumbuhan  rumput  laut  serta  sebagai  tindakan  pencegahan penyebaran penyakit yang dapat menyerang rumput laut.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdan, Rahman A dan Ruslaini. (2013). Pengaruh Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Kandungan  Karagenan  Rumput  Laut  (Eucheuma  spinosum)  Menggunakan  Metode Long Line. Jurnal Mina Laut Indonesia 3(12) : 113-123.

## MEMBANGUN NEGERI
Vol. 5 No. 2 Oktober 2021
Asimu  M.F.A  dan  Hapsari,  R.D.  (2018).  Pemberdayaan  Petani  Rumput  Laut  Oleh  Dinas Kelautan Dan Perikanan Kabupaten Buton Provinsi Sulawesi Tenggara. J-3P. Jurnal Pembangunan Pemberdayaan Pemerintahan Vol. 3, No. 1, Juni 2018: 31 – 42.
Aslan L.M. (1991). Budidaya Rumput Laut . Yogyakarta: Penerbit Kanisius.
DKP. (2004). Profil Rumput Laut Indonesia . Jakarta: Direktorat Jendral Perikanan Budidaya.
FAO.  (2018).  The  Global  Status  of  Seaweed  Production, Trade  and  Utilization Vol.  124. Roma.
Hardin dan Indah Kusuma Dewi. (2018). Pengorganisasian Petani Untuk Menanam Bawang Merah di Kelurahan Kaisabu Baru Kecamatan Sorawolio. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI , 2 (1), 33–41.
Kementerian Kelautan dan Perikanan. (2018). Produktivitas Perikanan Indonesia . Jakarta.
Priono  B.  (2013).  Budidaya  Rumput  Laut  dalam  Upaya  Peningkatan  Industrialisasi Perikanan. Media Akuakultur 8: 1-8.