E-ISSN 2747-1128, Volume 3 Nomor 2, Agustus 2022, Halaman 161-170

## JURNAL AKAL: ABDIMAS DAN KEARIFAN LOKAL
https://e-journal.trisakti.ac.id/index.php/kearifan
PEMANFAATAN LIMBAH MINYAK JELANTAH RUMAH TANGGA UNTUK PENINGKATAN EKONOMI MASYARAKAT DAN PENGENDALIAN PENCEMARAN AIR DAN LINGKUNGAN
Utilization of Household Waste Cooking Oil to Improve Community Economy and Prevent Environmental Effect
Dwi Atty Mardiana 1 , Shabrina Sri Riswati 2* , Andri Kosasih 3
1 Program Studi Magister Teknik Perminyakan, Fakultas Teknologi Kebumian dan Energi, Universitas Trisakti, Jakarta
2 Program Studi Teknik Perminyakan Fakultas Teknologi Kebumian dan Energi, Universitas Trisakti, Jakarta
3 Program Studi Ekonomi, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Trisakti, Jakarta *Penulis Korespondensi: shabrina@trisakti.ac.id

## Abstrak
Sejarah Artikel  Diterima April 2022  Revisi Juli 2022  Disetujui Juli 2022  Terbit Online Agustus 2022
Kata Kunci:  dampak kesehatan
 minyak jelantah
 pembuatan sabun cuci padat
 pencemaran lingkungan
 peningkatan ekonomi rumah tangga
Kegiatan  pengumpulan  sisa  minyak  jelantah  rumah  tangga  sudah  mulai  dilakukan  oleh  Mitra kelompok  masyarakat  Warga  RW  07/13  Menteng  Dalam,  Tebet,  Jakarta  Selatan  untuk meningkatkan pendapatan pengelolaan RT. Minyak jelantah yang terkumpul jumlahnya fluktuatif karena  masih  banyak  warga  yang  enggan  untuk  ikut  mengumpulkan  sisa  jelantah.  Hasil kuesioner  pra kegiatan  menunjukan  bahwa  73% masyarakat sudah  mengetahui  bahaya  minyak jelantah bagi kesehatan namun tidak mengetahui dampak bagi lingkungan jika dibuang ke saluran air  dan  tanah.  Berdasarkan  kondisi  tersebut,  dibutuhkan  upaya  peningkatan  pemahaman  pada mitra  masyarakat tentang  bahaya  penggunaan  minyak  jelantah  bagi  kesehatan  dan  lingkungan, serta memberi pelatihan tentang pemanfaatan minyak jelantah menjadi produk lain yang memberi nilai  ekonomi.  Kegiatan  dimulai  dengan  memberikan  kuesioner  sebelum  penyuluhan  dilakukan, dilanjutkan  dengan  penyuluhan  tentang  bahaya  dan  manfaat  minyak  jelantah,  serta  pelatihan pembuatan sabun cuci padat dengan menggunakan minyak jelantah. Kegiatan mendapat respon positif  dan  antusiasme  tinggi  dari  peserta  penyuluhan  dan  pelatihan.  Mitra  akan mensosialisasikan  kembali  materi  kegiatan  dan  memberi  pelatihan  kepada  sebagian  mitra  yang tidak hadir sebagai wujud kepedulian terhadap limbah minyak jelantah. Selain itu mitra juga masih membutuhkan pelatihan lanjutan seperti pembuatan biodiesel dan pemasaran hasil pemanfaatan minyak jelantah.

## Sitasi artikel ini:
Mardiana,  D.A.,  Riswati,  S.S.,  Kosasih,  A.  2022.  Pemanfaatan  Limbah  Minyak  Jelantah  Rumah  Tangga  untuk Peningkatan  Ekonomi  Masyarakat  dan  Pengendalian  Pencemaran  Air  dan  Lingkungan. Jurnal  Akal:  Abdimas  dan  Kearifan Lokal. 3(2): 161-170. Doi: https://dx.doi.org/10.25105/Akal.V3i2.
Abstracts
Keywords:  environment
 health
 household economic improvement
 making laundry soap
 waste cooking oil
The  movement  of  household  waste  cooking  oil  collection  has  been  initiated  by  the  community partner,  resident  of  RT  007  RW  013  Menteng  Dalam,  Tebet,  South  Jakarta  to  increase  their community income. The amount of collected waste cooking oil fluctuates due to lack of awareness from the resident. The pre-activity questionnaire showed that 73% of the community understand the  effect  of  waste  cooking  oil  on  health,  however  their  knowledge  on  the  harmful  effect  to  the environment when waste cooking oil is dumped into waterways and soil is still lacking. According to these conditions,  present  community service  activity  aims  at  providing  good  understanding to community partners about the dangers of using waste cooking oil for health and the environment, as  well  as  providing  training  on  the  utilization  of  waste  cooking  oil  into  other  valuable  products. The  activity  began  by  filling  out  a  questionnaire,  followed  by  giving  counseling  in  regard  to  the dangers  of  waste cooking  oil  and  potential  benefits from  processing it,  as  well  as  training  in  the making  of  laundry  soap  by  using  waste  cooking  oil  as  a  raw  material.  The  activity  received  a positive response and high enthusiasm from the participants. Partners will transmit the materials and provide training to community members who have not attended the counseling, as a form of concern  on  dealing  with  waste cooking  oil.  In  addition,  partners  request  more  advanced  training topics such as making biodiesel from the waste cooking oil, and marketing of the processed waste cooking oil product for future activity.
Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Rumah Tangga untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat dan Pengendalian Pencemaran Air dan Lingkungan
Mardiana, Riswati, Kosasih E-ISSN 2747-1128, Volume 3 Nomor 2, Agustus 2022, Halaman 161-170 Doi: https://dx.doi.org/10.25105/Akal.V3i2.

## PENDAHULUAN
Gorengan adalah makanan yang disukai semua kalangan di Indonesia. Di Indonesia, tren konsumsi  minyak  goreng  sawit  setiap  tahun  meningkat  seiring  peningkatan  jumlah  penduduk. Bahkan,  Indonesia  merupakan  konsumen  minyak  goreng  terbesar.  Konsumsi  minyak  goreng Indonesia tahun 2019 adalah 13 juta liter, dengan rasio minyak jelantah yang dihasilkan adalah 60,82%,  maka  terdapat  7.8  juta  liter  potensi  minyak  jelantah  dari  rumah  tangga  (katadata, 2020).
Frekuensi  penggunaan  minyak  goreng  umumnya  dipengaruhi  oleh  tingkat  perekonomian masing-masing  rumah  tangga.  Ada  yang  hanya  menggunakan  satu  kali  pemakaian  kemudian menjadi  limbah  dengan  alasan  kesehatan,  namun  ada  juga  yang  menggunakan  hingga beberapa  kali  pemakaian.  Penggunaan  minyak  goreng  berkali-kali,  lebih  dari  3  kali,  dapat mempengaruhi  kandungan  asam  lemak  dalam  minyak  tersebut.  Minyak  akan  semakin  jenuh dan berubah warna yang disebut minyak jelantah. Minyak jelantah ini menjadi tidak baik untuk dikonsumsi  dan  digunakan  kembali  untuk  menggoreng  makanan  (Lipoeto,  2011).  Pengaruh pada  tubuh  manusia  dalam  konsumsi  minyak  jelantah  berlebih  dan  jangka  panjang  adalah timbulnya  penyakit  seperti  peningkatan  kolesterol  dalam  darah,  deposit    lemak    yang    tidak normal,  kanker,  dan  kehilangan  fungsi kontrol pada pusat saraf.
Selain  memberikan  pengaruh  negatif  bagi  kesehatan  manusia,  minyak  jelantah  juga menimbulkan  masalah  bagi  lingkungan.  Pembuangan  minyak  jelantah  tanpa  kendali  yang berwawasan lingkungan  akan menimbulkan masalah pencemaran air dan tanah. Minyak yang terserap  dalam  tanah  dapat  mencemari  tanah  dan  berakibat  menurunnya  tingkat  kesuburan tanah  dan  berpengaruh  terhadap  kandungan  mineral  dalam  air  bersih.  Di  Jakarta,  7,6% masyarakat masih membuang minyak jelantah ke saluran air dan tanah.
Hasil kuesioner pra kegiatan menunjukan bahwa 73% warga mitra RT 007 RW 013 Tebet Jakarta Selatan masih membuang sisa minyak jelantah ke saluran air dan tanah, karena tidak tahu cara memanfaatkannya. Meskipun telah ada petugas dari RT 007 RW 013 yang berkeliling dari  rumah  ke  rumah  warga  dalam  dua  kali  seminggu  untuk  mengumpulkan  sisa  minyak jelantah,  namun  sebagian  warga  masih  enggan  untuk  berpartisipasi.  Sebagian  karena  masih akan menggunakan kembali minyak jelantah tersebut untuk menggoreng, dan sebagian lainnya karena tidak tahu dampak minyak jelantah bagi lingkungan.
Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Rumah Tangga untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat dan Pengendalian Pencemaran Air dan Lingkungan
Mardiana, Riswati, Kosasih E-ISSN 2747-1128, Volume 3 Nomor 2, Agustus 2022, Halaman 161-170 Doi: https://dx.doi.org/10.25105/Akal.V3i2.
Berdasarkan  paparan  situasi  tersebut  di  atas,  beberapa  permasalahan  yang  dialami  oleh mitra  Warga  RT  007  RW  013  Menteng  Dalam,  Tebet,  Jakarta  Selatan  terkait  limbah  minyak jelantah rumah tangga antara lain:
1.  Bagaimana pengaruh konsumsi minyak jelantah bagi kesehatan tubuh manusia?
2.  Bagaimana dampak membuang minyak jelantah ke saluran air dan tanah?
3.  Bagaimana memanfaatkan sisa minyak jelantah?
4.  Bagaimana meningkatkan nilai ekonomi dari limbah minyak jelantah?
Atas  dasar  kondisi  tersebut,  maka  tujuan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini antara lain:
1.  Memberi wawasan tentang bahaya mengkonsumsi minyak jelantah bagi kesehatan
2.  Memberi  wawasan  tentang  dampak  bagi  lingkungan  jika  membuang  sisa  minyak  jelantah ke saluran air dan tanah
3.  Memberi  wawasan  tentang  cara  memanfaatkan  minyak  jelantah  dalam  kehidupan  sehari- hari dan untuk meningkatkan nilai ekonomi dari limbah minyak jelantah
4.  Memberi  pelatihan  cara  memanfaatkan  limbah  minyak  jelantah  dengan  membuat  sabun cuci.
Adapun unsur kebaruan yang terkandung dalam manfaat yang diharapkan dari kegiatan ini antara  lain  meningkatkan  kepedulian  warga  akan  kesehatan  dan  lingkungan  dari  konsumsi minyak  jelantah,  serta  meningkatkan  keterampilan  dan  nilai  ekonomi  Mitra  dalam memanfaatkan sisa minyak jelantah.

## METODE PELAKSANAAN
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  dilaksanakan  di  lokasi  Mitra yang  berada  di  RT  007 RW  013,  Menteng  Dalam, Tebet,  Jakarta  Selatan,  sebagai kelanjutan dari  kegiatan  penyuluhan  sebelumnya  oleh  Mardiana,  dkk.  (2021).  Kegiatan  dirancang  dalam 5 tahap kegiatan, yaitu:
1.  Survei dan orientasi lapangan. Dilakukan untuk mengetahui kebutuhan dan permasalahan mitra,  mendapatkan  kesepakatan  waktu  penyuluhan,  serta  tempat  dan  media  untuk melakukan  kegiatan.  Kegiatan  dilakukan  dengan  wawancara  ketua  RT  dan  pengurus pengelola minyak jelantah, serta menyebarkan kuesioner awal kepada 50 mitra masyarakat sebagai sampel.
Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Rumah Tangga untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat dan Pengendalian Pencemaran Air dan Lingkungan
Mardiana, Riswati, Kosasih E-ISSN 2747-1128, Volume 3 Nomor 2, Agustus 2022, Halaman 161-170 Doi: https://dx.doi.org/10.25105/Akal.V3i2.
2.  Studi  literatur  dan  studi  banding.  Studi  literatur  yang  dilakukan  berkaitan  dengan  dampak minyak  jelantah  bagi  kesehatan  dan  lingkungan,  dan  pengolahan  limbah  minyak  jelantah menjadi produk lain.
3.  Membuat percobaan pembuatan sabun cuci dari minyak jelantah. Menggunakan beberapa referensi  pembuatan  sabun  padat  dari  minyak  jelantah  yang  diperoleh  dari  Erviana,  dkk. (2018),  Haqq  (2019),  Damayanti  dan  Supriyatin  (2021),  Pauhesti  dkk  (2022),  yang kemudian  dimodifikasi  kembali  dalam  jumlah  yang  lebih  kecil.  Bahan  yang  dibutuhkan untuk  membuat  sabun  padat  berbahan  limbah  minyak  jelantah  yaitu:  50  gram  minyak jelantah,  arang  aktif  secukupnya  untuk  membersihkan  aroma  jelantah,  7  gram  soda  api atau  NaOH,  17  gram  air  untuk  melarutkan  soda  api,  serta  pewangi  aroma  secukupnya. Peralatan  yang  digunakan  untuk  membuat  sabun  ditunjukan  pada  gambar  1,  antara  lain: timbangan,  pengaduk,  wadah  plastik,  cetakan  sabun,  sarung  tangan  dan  masker  sebagai pelindung dari efek soda api. Pembuatan sabun padat diawali dengan proses pembersihan minyak  jelantah  yang  dilakukan  24  jam  sebelumnya,  yaitu  dengan  merendam  minyak jelantah dengan arang aktif selama 24 jam kemudian disaring. Kemudian membuat larutan soda  api  dengan  mencampurkan  soda  api  ke  dalam  air.  Larutan  soda  api  kemudian dimasukan dalam minyak jelantah dan diaduk selama 20 menit hingga larutan mengental. Tambahkan pewarna ataupun pewangi menjelang akhir proses dan diaduk kembali selama 3-5  menit,  untuk  kemudian  dituang  ke  dalam  cetakan  sabun  dan  didiamkan  pada  suhu ruang selama lebih dari satu minggu. Proses pendiaman ini bertujuan untuk menghilangkan aktivitas soda api dan menghilangkan bau dari minyak jelantah.
Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Rumah Tangga untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat dan Pengendalian Pencemaran Air dan Lingkungan
Mardiana, Riswati, Kosasih E-ISSN 2747-1128, Volume 3 Nomor 2, Agustus 2022, Halaman 161-170 Doi: https://dx.doi.org/10.25105/Akal.V3i2.
Gambar 1. Peralatan yang digunakan
4.  Penyuluhan  disertai  diskusi/tanya  jawab.  Penyampaian  materi  penyuluhan  dalam power point (PPT) dilanjutkan dengan diskusi dan tanya jawab.
5.  Pelatihan pembuatan sabun cuci dari minyak jelantah, menggunakan alat dan bahan yang telah disediakan.

## HASIL KEGIATAN
Hasil survei awal yang dilakukan dengan metode wawancara dan kuesioner ditujukan untuk mengetahui  kebutuhan  dan  permasalahan  mitra.  Dari  hasil  wawancara  dengan  ketua  RT diketahui bahwa saat ini mitra telah melakukan kegiatan pengumpulan sisa minyak jelantah dari warga,  yang  kemudian  dijual  dengan  harga  Rp.  5.000  per  liter.  Hasil  wawancara  dengan pengurus RT yang bertugas untuk mengumpulkan sisa minyak jelantah diketahui bahwa jumlah minyak  jelantah  yang  terkumpul  jumlahnya  fluktuatif  karena  masih  ada  warga  yang  enggan untuk berpartisipasi.
Berdasarkan  hasil  survei  awal  yang  dilakukan  pada  sampel  mitra  masyarakat,  dapat diketahui bahwa 73% warga sudah mengetahui bahaya penggunaan minyak jelantah berulang bagi  kesehatan,  namun  mereka  tidak  mengetahui  dampaknya  bagi  lingkungan  serta  tidak mengetahui  bagaimana  cara  mengolah  minyak  jelantah  tersebut,  seperti  yang  terlihat  pada hasil kuesioner di Gambar 2 untuk alasan tidak mengolah minyak jelantah.
Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Rumah Tangga untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat dan Pengendalian Pencemaran Air dan Lingkungan
Mardiana, Riswati, Kosasih E-ISSN 2747-1128, Volume 3 Nomor 2, Agustus 2022, Halaman 161-170 Doi: https://dx.doi.org/10.25105/Akal.V3i2.

## Gambar 2. Hasil survei pemanfaatan minyak jelantah
Sumber: data diolah
Hasil  survei  pada  Gambar  3  menunjukkan  bahwa  rata-rata  rumah  tangga  dari  mitra sebanyak 50 orang mengkonsumsi minyak goreng sebanyak 95 liter per minggu. Pengetahuan mitra  akan  penggunaan  minyak  goreng  berulang  sudah  cukup  baik,  terlihat  pada  Gambar  4 bahwa  73%  mitra  menggunakan  minyak  goreng  berulang  kurang  dari  3  kali  pemakaian. Sehingga  sisa  minyak  jelantah  yang  dihasilkan  jumlahnya  cukup  banyak,  dan  akan membahayakan bagi lingkungan jika limbahnya dibuang ke saluran air atau tanah.
Gambar 3. Hasil survei konsumsi minyak goring
Sumber: data diolah
Gambar 4. Hasil survei jumlah penggunaan berulang minyak goreng Sumber: data diolah
Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Rumah Tangga untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat dan Pengendalian Pencemaran Air dan Lingkungan
Mardiana, Riswati, Kosasih E-ISSN 2747-1128, Volume 3 Nomor 2, Agustus 2022, Halaman 161-170 Doi: https://dx.doi.org/10.25105/Akal.V3i2.
Kegiatan penyuluhan ditargetkan pada 80% mitra yang masih membuang minyak jelantah ke  saluran  air  atau  tanah,  seperti  terlihat  pada  Gambar  5,  agar  berkenan  mengubah pemahaman tentang limbah minyak jelantah. Diantaranya, memanfaatkan sisa minyak jelantah dengan  membuat  sabun  padat  secara  mandiri  skala  rumah  tangga  yang  berbasis  ramah lingkungan,  atau  dengan  ikut  berpartisipasi  mengumpulkan  limbah  minyak jelantah  yang  telah secara  kolektif  dikoordinasikan  oleh  pengurus  RT  sehingga  memberi  nilai  ekonomi  bagi kesejahteraan mitra.
Hasil  kajian  literature  terkait  pemanfaatan  kembali  limbah  minyak  jelantah  menunjukan bahwa  minyak  jelantah  dapat  dimanfaatkan  kembali  menjadi  beberapa  produk  yang  bernilai ekonomi.  Erviana  dkk.,  (2018);  Rozaq  &  Laksanawati  (2018);  Haqq  (2019);  Pauhesti  dkk., (2022),  menggunakan  limbah  minyak  jelantah  sebagai  bahan  untuk  pembuatan  sabun  cuci. Sedangkan  Adhari  dkk.,  (2016);  Erna  dan  Wiwit  (2017);  Harahap  &  Yulia  (2018)  mengubah minyak  jelantah  menjadi  bahan  bakar  minyak  tanah  atau  biofuel.  Selain  itu,  pemanfaatan limbah  minyak  jelantah  digunakan  untuk  fotokatalis  carbon  nanodots  sebagai  penjernih  air limbah batik (Priyanto dkk., 2017) dan juga lilin (Yanti dkk, 2022). Pengolahan minyak jelantah menjadi  sabun  padat  dipilih  sebagai  solusi  pada  permasalahan  ini  karena  sesuai  dengan kebutuhan warga mitra.
Gambar 5. Hasil survei pemanfaatan limbah minyak jelantah Sumber: data diolah
Kegiatan  penyuluhan  tentang  minyak  jelantah  dan  pelatihan  pembuatan  sabun  cuci  dari minyak jelantah dilaksanakan di ruang kelas MI RPDI di wilayah Tebet dengan peserta adalah sebagian warga masyarakat RT  007 RW 013 Jakarta Selatan, seperti terlihat pada Gambar 6.
Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Rumah Tangga untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat dan Pengendalian Pencemaran Air dan Lingkungan
Mardiana, Riswati, Kosasih E-ISSN 2747-1128, Volume 3 Nomor 2, Agustus 2022, Halaman 161-170 Doi: https://dx.doi.org/10.25105/Akal.V3i2.
Peserta  yang  hadir  pada  kegiatan  tersebut  dibatasi  sebanyak  25  peserta  dari  berbagai  usia, mengingat  saat  ini  masih  dalam  kondisi  pandemi  Covid-19.  Penyuluhan  dan  pelatihan mengenai  bahaya  dan  pemanfaatan  limbah  minyak  jelantah  merupakan  salah  satu  upaya meningkatkan  kesadaran  masyarakat  terhadap  lingkungan,  selain  juga  mengingatkan  kembali akan dampaknya bagi kesehatan. Pembuatan sabun padat dari limbah minyak jelantah adalah salah satu bentuk pemanfaatan limbah yang mudah dilakukan dan tidak membutuhkan banyak biaya.  Produk  sabun  padat  yang  dihasilkan  dapat  digunakan  untuk  mencuci  peralatan  seperti pakaian ataupun lap kotor, dan tidak disarankan untuk membersihkan badan.

## Gambar 6.  Suasana kegiatan PkM bersama mitra warga masyarakat RT 007 RW 013 Jakarta Selatan
Melalui  kegiatan  pelatihan  ini  diharapkan  dapat  meningkatkan kemandirian  ekonomi  mitra melalui  pembuatan  sabun  padat  secara  mandiri  skala  rumah  tangga  yang  berbasis  ramah lingkungan  dengan  memanfaatkan  sisa  minyak  jelantah.  Pengembangan  lebih  lanjut  adalah menjadi  wirausaha  rumah  tangga  dengan  secara  bersama-sama  mengolah  limbah  minyak jelantah yang terkumpul untuk menghasilkan produk sabun padat yang komersial atau produk olahan minyak jelantah lainnya.
Lebih  lanjut,  disampaikan  pula  beberapa  website  dan  aplikasi  penghubung  antara pengumpul  dan  pembeli  minyak  jelantah  di  sekitar  wilayah  mitra.  Hal  ini  untuk  meningkatkan wawasan  mitra  serta  pilihan  untuk  dapat  lebih  mengoptimalkan  upaya  pengumpulan  limbah minyak jelantah sehingga memberi dampak ekonomi yang lebih baik bagi masyarakatnya.
Mitra  pengabdian  memperlihatkan  antusias  yang  tinggi.  Hal  ini  terlihat  dari  respon  positif yang  diberikan  oleh  peserta  pada  sesi  tanya  jawab  dan  diskusi.  Pengurus  RT  akan mensosialisasikan kembali materi penyuluhan dan pelatihan ini kepada warga masyarakat lain yang  tidak  hadir  untuk  meningkatkan  kepedulian  atas  limbah  minyak  jelantah.  Setelah mengetahui  dampak  lingkungan  dari  membuang  minyak  jelantah  ke  saluran  air,  dan
Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Rumah Tangga untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat dan Pengendalian Pencemaran Air dan Lingkungan
Mardiana, Riswati, Kosasih E-ISSN 2747-1128, Volume 3 Nomor 2, Agustus 2022, Halaman 161-170 Doi: https://dx.doi.org/10.25105/Akal.V3i2.
mengetahui cara memanfaatkan minyak jelantah, mitra menyampaikan akan membuat kembali sabun  padat  menggunakan  limbah  minyak  jelantah.  Dengan  demikian,  kegiatan  pelatihan berjalan sesuai dengan agenda yang telah dibuat dan berjalan lancar.

## KESIMPULAN
Kegiatan  penyuluhan  dan  pelatihan  tentang  pemanfaatan  limbah  minyak  jelantah  rumah tangga  adalah  salah  satu  upaya  untuk  meningkatkan  kepedulian  masyarakat  terhadap lingkungan,  yang  juga  mampu  menambah  nilai  ekonomi  dari  limbah  yang  dihasilkan  tersebut. Kegiatan  dilakukan  dan  dipraktekan  bersama  mitra  RT  007  RW  013  Jakarta  Selatan  telah meningkatkan  pengetahuan  mitra  tentang  bahaya  minyak  jelantah  bagi  kesehatan  dan lingkungan,  serta  manfaat  limbah  minyak  jelantah  menjadi  produk  yang  bernilai  ekonomi. Antusiasme  tinggi  dari  kegiatan  akan  dilanjutkan  oleh  pengurus  RT  untuk  mensosialisasikan kembali  materi  kegiatan  kepada  warga  lain  sehingga  dapat  meningkatkan  nilai  tambah  dari limbah  minyak  jelantah.  Mitra  berharap  ada  kelanjutan  pelatihan  pemanfaatan  limbah  minyak jelantah seperti pembuatan biodiesel dan pemasaran produk hasil limbah minyak jelantah.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ungkapan  terimakasih  kami  tujukan  kepada  Jurusan  Magister  Teknik  Perminyakan, Fakultas  Teknologi  Kebumian  dan  Energi,  Universitas  Trisakti  yang  telah  menyediakan  dana kegiatan,  kepada  Bapak  Rohmani  selaku  Ketua  RT  atas  kesediaannya  menyediakan  dan mengkoordinasi  tempat  untuk  berkegiatan,  para  warga  RT  007  RW  013,  Menteng  Dalam, Tebet,  dan  kepada  pihak-pihak  yang  telah  membantu  pelaksanaan  Pengabdian  kepada Masyarakat ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Adhari,  H.,  Yusnimar,  &  Utami,  S.  P.  2016.  Pemanfaatan  minyak  jelantah  menjadi  biodiesel dengan  katalis  ZnO  presipitan  zinc  karbonat:  pengaruh  waktu  reaksi  dan  jumlah  katalis. JomFTEKNIK . 3(2): 1-7.
Damayanti  F.,  Supriyatin,  T.  2021.  Pemanfaatan  Limbah  Minyak  Jelantah  Sebagai  Upaya Peningkatan  Kepedulian  Masyarakat  Terhadap  Lingkungan. Dinamisia .  5(1):  161-168.
Doi: https://doi.org/10.31849/dinamisia.v5i1.4434 .
Erna,  N.  S.,  &  Wiwit,  W.  S.  2017.  Pengolahan  minyak  goreng  bekas  (jelantah)  sebagai pengganti bahan bakar minyak tanah (biofuel) bagi pedagang gorengan di sekitar FMIPA Unnes. Rekayasa . 15(2), 89-95.
Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Rumah Tangga untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat dan Pengendalian Pencemaran Air dan Lingkungan
Mardiana, Riswati, Kosasih E-ISSN 2747-1128, Volume 3 Nomor 2, Agustus 2022, Halaman 161-170 Doi: https://dx.doi.org/10.25105/Akal.V3i2.
Erviana,  V.  Y.,  Suwartini,  I.,  &  Mudayana,  A.  A.  2018.  Pengolahan  minyak  jelantah  dan  kulit pisang menjadi sabun. Solma . 7(2): 144-152.
Harahap,  J.,  &  Yulia.  2018.  Potensi  pemanfaatan  limbah  minyak  jelantah  Kota  Banda  Aceh sebagai  sumber  energi  alternatif  (biodiesel). Elkawnie:  Journal  of  Islamic  Science  and Technology . 4(2): 51-64.
Haqq,  A.  A.  2019.  Pemanfaatan  limbah  minyak  jelantah  penghasil  sabun  sebagai  stimulus untuk  meningkatkan  kepedulian  masyarakat  terhadap  lingkungan. Dimasejati .  1(1):  119- 136.
Katadata (2020), Potensi  Minyak Goreng Bekas dari Rumah Tangga untuk Biodiesel, diunduh pada Januari 2021, https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2020/11/12/potensi- minyak-goreng-bekas-dari-rumah-tangga-untuk-biodiesel .
Lipoeto, E. 2011. Synthesis of biodiesel via acid catalysis. Ind. Eng. Chem. Research. 44(14): 5353- 5363.
Mardiana, D. A., Reswati, S. R., Kosasih, A. 2021. Penyuluhan Menghitung Penggunaan Listrik Rumah  Tangga  Selama  Masa  Pandemi  Covid-19  di  Wilayah  Jakarta  Selatan. Jurnal AKAL. II(2): 59-67.
Pauhesti, Widiyatni, H., Yulia,  P.S., Sutadiwiria,  Y. 2022. Pelatihan Pembuatan Sabun Batang dari  Minyak  Jelantah  Bagi  Warga  RW  07  Kelurahan  Duri  Pulo  Jakarta  Pusat. Jurnal AKAL . 3(1): 80-86.
Priyanto, A., Prayogi, D. S., Fitriya, N., Karunawan, J., Sulhadi., & Aji, M. P. 2017. Pemanfaatan minyak  jelantah  sebagai  fotokatalis  carbon  nanodots  untuk  penjernihan  air  limbah  batik. Prosiding Seminar Nasional Fisika (E-Journal) SNF . 7: 2339-0654.
Rozaq,  L.,  &  Laksanawati,  W.  D.  2018.  Pemanfaatan  limbah  sisa  minyak  goreng  dan  serbuk kopi  menjadi  sabun  wangi  untuk  keperluan  rumah  tangga  dan  alternatif  industri  skala rumah  tangga  sebagai  konsep  mandiri  ekonomi  bagi  anggota  koperasi  wanita. Sembadha. 1(1): 247-250.
Yanti, W., Pauhesti, Riswati, S.S., Herdyanti, M.K., Sulistyanto, D. 2022. Pemanfaatan Kembali Minyak Jelantah Menjadi Lilin Serbaguna Sebagai Modal Dasar Berwirausaha bagi Warga RW 07 Kelurahan Duri Pulo, Jakarta Pusat. Jurnal AKAL. 3(1): 36-40.