PENGELOLAAN LUMPUR TINJA ( Faecal Sludge Management ) DENGAN

## METODE VERMIKOMPOS UNTUK MENDUKUNG PROSES PEMBELAJARAN KONSEP PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN PADA INVERTEBRATA
Suharno Zen 1 , Achyani, Muhfahroyin 3 , Agus Sutanto 4 , Rasuane Noor 5 , Widya Sartika S. 6 , Yerry Kartiko 7 , Supriyanto 8 , Reinilde Eppinga 9 1,5,6 Program Studi S1 Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Metro
2,3,4 Program Studi S2 Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Metro
3 LPPM Universitas Muhammadiyah Metro
7,8 Dinas Lingkungan Hidup Kota Metro
9 Stichting Nederlandse Vrijwilligers (SNV) Belanda email: suharnozein@gmail.com1

## Abstract
Lumpur tinja mempunyai kandungan nutrien dalam konsentrasi yang cukup tinggi dibandingkan pada  air  limbah.  Kandungan  zat  organik  pada  lumpur  tinja  memerlukan  pengolahan  ( treatment ).  Salah satu upaya pemanfaatan lumpur  tinja yaitu dijadikan sebagai kompos/humanure dengan bantuan cacing (vermikompos). Tujuan penelitian ini diharapkan dapat  mengelola lumpur tinja menjadi produk kompos yang aman dan ramah lingkungan. Penelitian dilakukan di Green House PMIPA UM Metro pada Tahun 2022.  Jenis  penelitian  ini  adalah  deskriptif  kuantitatif.  V ermikomposting menggunakan Eudrilus sp/ANC/cacing  sampah.  Terdapat  5  perlakuan  dan  2  kontrol  dengan  pengulangan  3  kali.  Variasi perbandingan  antara  lumpur  tinja,  media  dan  pakan  tambahan  didasarkan  oleh  survey  pendahuluan dengan  mengukur  kapasitas  bak  yang  maksimal  mampu  menampung  media  seberat  10  kilogram. Perlakuan  (P0+)  kontrol  +    dengan  10kg  lumpur  tinja  +  tanpa  media  cacing  +  tanpa  tambahan  pakan sampah organik pasar,  (P0-) Kontrol - tanpa lumpur tinja + 10 kg media cacing + tanpa tambahan pakan sampah organik pasar,  (P1)  Perlakuan  dengan  8  kg  lumpur tinja + 1 kg  media  cacing +  1 kg  tambahan pakan  sampah  organik  pasar,    (P2)  Perlakuan  dengan  7  kg  lumpur  tinja  +  2  kg  media  cacing  +  1  kg tambahan pakan sampah organik pasar, (P3) Perlakuan dengan 6 kg lumpur tinja + 3 kg media cacing + 1 kg tambahan pakan sampah organik pasar,  (P4) Perlakuan dengan 5 kg lumpur tinja + 4 kg media cacing + 1 kg tambahan pakan sampah organik pasar, dan (P5) Perlakuan dengan 4 kg lumpur tinja + 5 kg media cacing  +  1  kg  tambahan  pakan  sampah  organik  pasar.    Parameter/variabel  yang  diambil  yaitu:  kascing yang dihasilkan, biomassa/berat cacing, dan produksi kokon (telur) cacing tanah. Dilakukan juga analisis pra&pasca treatmen di laboratorium untuk mengetahui kandungan vermikompos, media, lumpur tinja dan pakan  cacing.  Hasil  pengamatan  biomassa  cacingtanah  menunjukkan  pada  perlakuan  P3  menghasilkan rata-rata biomassa cacing tanah tertinggi yaitu 1,5 kg.  Diikuti perlakuan P4 (1 kg), P2 (0,93 kg), P1 (0,83 kg), P0+ (0,7 kg), P5 (0,4 kg) dan terendah pada perlakuan P0- (0,3 kg). Hasil pengamatan kokon yang dihasilkan  menunjukkan  pada  perlakuan  P3  menghasilkan  rata-rata  kokon  tertinggi  yaitu  21,3  butir. Diikuti perlakuan P4 (12,6 butir), P2 (10,3 butir), P1 (9 butir), P0+ (4,6 butir), P5 (3 butir) dan terendah pada perlakuan P0- (3 butir). Hasil pengamatan kascing yang dihasilkan menunjukkan pada perlakuan P3 menghasilkan rata-rata kascing tertinggi yaitu 9,1 kg.  Diikuti perlakuan P4 (8,7 kg), P2 (8,5kg), P1 (8,3 kg),  P0+  (7,3  kg),  P5  (6,5  kg)  dan  terendah  pada  perlakuan  P0-  (6,1  kg). Hasil  dari  penelitian  dapat digunakan  untuk  mendukung  proses  pembelajaran  kontekstual  konsep  hewan  tak  bertulang  belakang (invertebrata).
Kata kunci : cacing, kascing, kompos, lumpur tinja.

## PENDAHULUAN
Pemanfaatan  hasil  pengolahan  limbah  tinja  ke  arah co-composting (ko- komposting) dilakukan dengan cara pencampuran sejumlah bahan organik yang dengan pengaturan temperatur dan kelembaban tertentu, serta dengan bantuan mikroorganisme yang  berfungsi  mengaktifkan  proses  komposting  (starter).  Dengan  bantuan  starter,
proses  pengomposan  dapat  memakan  waktu  1-1,5  bulan  saja.  Tanpa  starter,  butuh waktu  sekitar  4-6  bulan  untuk  membuat  kompos.  Pemrosesan  dengan  pencampuran lumpur  tinja  setengah  matang  ke  dalam  tumpukan  sampah,  yang  terlebih  dulu dipisahkan  dari  sampah  anorganiknya,  untuk  mempercepat  proses  penguraian  sampah. Inilah  yang  disebut  dengan  metode  ko-komposting  ( co-composting ).  Sementara  itu, untuk  dimanfaatkan  sebagai  pupuk,  lumpur  tinja  yang  sudah  diproses  pertama-tama dikeringkan dulu selama kurang lebih sebulan hingga menjadi 'lumpur matang'. Lumpur yang  digunakan  sebagai  bahan  campuran  pembuatan  pupuk  kompos  berasal  dari  bak pengeringan  lumpur  ( Sludge  Drying  bed )  dimana  pengeringan  dilakukan  dengan menggunakan  sinar  matahari,  lumpur  tersebut  berasal  dari  kolam  fakultatif  pada Instalasi pengolahan.  Kondisi lumpur dalam bak masih berupa lumpur yang padat dan keras,  sehingga  untuk  digunakan  untuk  bahan  campuran  pembuatan  pupuk  kompos maka  perlu  dilakukannya  penghancuran/penggilingan  agar  lebih  cepat  terdekomposisi dalam  proses  pengomposan  atau  menggunakan  bantuan  organisme  yang  dapat mendegradasi  tinja  menjadi  kompos  melalui  metode  vermikompos.  Organisme  yang digunakan yaitu dari golongan cacing tanah.
Cacing  tanah  digolongkan  sebagai  hewan  invertebrata  yang  memiliki keunggulan  dan  potensi  kegunaan  yang  luar  biasa  mengagumkan.  Di  antaranya  untuk menjaga  keseimbangan  lingkungan,  karena  cacing  tanah  ini  mempunyai  kemampuan untuk  memusnahkan  bahan  organik  limbah  ternak,  atau  limbah  rumah  tangga  yang diubahnya  menjadi  bahan  organik  yang  berguna  untuk  meningkatkan  kesuburan  tanah (Budiarti  dan  Palungkun,  1992;  Fathoni  dkk,  2020).  Menurut  Palungkun  (2010) pemanfaatan  cacing  tanah  sebagai decomposer akan  mengurangi  volume  limbah organik di TPS dan sekaligus pemanfaatan lumpur tinja di IPLT sebagai sumber pakan bagi cacing tanah.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di Green  House Laboratorium  IPA  Terpadu Pendidikan  Biologi  Universitas  PMIPA  Kota  Metro  Provinsi  Lampung  pada  bulan November  2021  sampai  November  2022.  Sampel  lumpur  tinja  diambil  di  IPLT  23 Karangrejo,  Metro  Utara.  Sampel  lumpur  tinja  yang  digunakan  telah  dikeringkan terlebih  dahulu  dengan  waktu  pengeringan  -+  6  bulan.  Media  berupa  sekam  bakar, serbuk  gergaji,  dan  daun  kering  diperoleh  dari  Pusat  Daur  Ulang  sampah  di  Metro Selatan.  Untuk  Uji/analisis  parameter  fisika  dilakukan  di Green  House laboratorium PMIPA  Biologi  Universitas  Muhammadiyah  Metro.  Uji  parameter  kimia  dilakukan  di Laboratorium  Kimia  Universitas  Lampung,    Uji  parameter  mikrobiologi  dan parasitologi  dilakukan  di  Laboratorium Kesehatan  Provinsi  Lampung  dan  Departemen Parasitologi FK Universitas Gadjah Mada Yogyakarta.
Jenis  penelitian  ini  adalah  deskriptif  kuantitatif  dengan  menggunakan  metode vermicomposting. Terdapat  spesies yang digunakan yaitu spesies Eudrilus sp atau yang biasa  disebut  ANC  ( African  Night  Crowler )/cacing  sampah.  Terdapat  2  kontrol  dan  5 perlakuan.  Masing-masing  perlakuan  dilakukan  pengulangan  sebanyak  3  kali.  Variasi perbandingan  antara  lumpur  tinja,  media  dan  pakan  tambahan  didasarkan  oleh  survey pendahuluan  yang  telah  dilakukan  oleh  peneliti  dengan  mengukur  kapasitas  bak  yang maksimal  mampu  menampung  media  seberat  10  kilogram.  Perlakuan  (P0+)  kontrol  + dengan  10kg  lumpur  tinja  +  tanpa  media  cacing  +  tanpa  tambahan  pakan  sampah organik  pasar,    (P0-)  Kontrol  -  tanpa  lumpur  tinja  +  10  kg  media  cacing  +  tanpa
tambahan pakan sampah organik pasar, (P1) Perlakuan dengan 8 kg lumpur tinja + 1 kg media cacing + 1 kg Tambahan pakan sampah organik pasar,  (P2) Perlakuan dengan 7 kg  lumpur  tinja  +  2  kg  media  cacing  +  1  kg  Tambahan  pakan  sampah  organik  pasar, (P3) Perlakuan dengan 6 kg lumpur tinja + 3 kg media cacing + 1 kg Tambahan pakan sampah organik pasar,  (P4) Perlakuan dengan 5 kg lumpur tinja + 4 kg media cacing + 1 kg Tambahan pakan sampah organik pasar, dan (P5) Perlakuan dengan 4 kg lumpur tinja + 5 kg media cacing + 1 kg Tambahan pakan sampah organik pasar.
Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah :
a. Alat  ;  derigen,  ember,  corong,  bak  pembuatan  media,  bak/wadah  cacing, ayakan/saringan, botol semprot, timbangan, masker, sarung tangan, sanitizer.
b. Bahan  :  a).  cacing  tanah  spesies Eudrilus sp yang  sudah  dewasa  kelamin  yaitu berumur 2,5 - 3 bulan. atau bobot tubuh berkisar 7-11 gr/30 ekor untuk 1 wadah (Prayitno,  2013).  Cacing  juga  dapat  dipilih  jika  sudah  keluar  klitelumnya  yaitu sebelum berumur 10 bulan. Umur tersebut cacing masih dalam masa reproduktif dan  masih  bisa  menghasilkan  telur/kokon  (Sudaryanto,  2000).  Cacing  tanah diperoleh  dari  hasil  budidaya  peternak  cacing  di  daerah  Kauman,  Kota  Metro, Lampung.  b).  Lumpur  tinja  diperoleh  dari  IPLT  23  Metro  Utara.    c.  media cacing  berupa  sampah  organik  daun,  sekam  padi  dan  serbuk  gergaji  diperoleh dari PDU  Kota Metro.  Sebelum digunakan dalam budidaya cacingtanah,  media difermentasi  selama  2  minggu  terlebih.  d).  Pakan  tambahan  berupa  sampah organik  pasar  yang  dikumpulkan  dari  TPA  yang  terletak  di  samping  IPLT. Pakan berupa Sampah organik pasar yang sudah dikumpulkan kemudian dipilih sampah  berupa  sisa  sayur-sayuran  dan  buah-buahan  (kol,  sawi,  wortel,  kulit semangka,  kulit  mangga,  kulit  pisang,  kulit  melon).  Sampah  organik  tersebut dicuci dengan air bersih, kemudian dipotong halus dengan ukuran 2-3 cm dan di blender  hingga  halus.  Sampah  organik  pasar  ditimbang  seberat  1  kg  dan dituangkan  ke  masing-masing  bak  budidaya.  Hal  ini  diasumsikan  jika  berat cacing  tanah  yang  dimasukkan  ke  bak  sebanyak  1kg  maka  pakannya  pun sejumlah 1kg juga.
Prosedur Penelitian Dilakukan dengan beberapa Tahapan Kegiatan, yaitu:

## a. Persiapan Wadah Untuk Budidaya Cacing
Wadah terbuat dari bahan plastik berbentuk persegi, dengan ukuran panjang 45 cm  x  lebar  35cm,  ketinggian  15cm  dengan  permukaan  atas  rata.  Wadah  disusun  dan diletakkan di atas meja percobaan yang ada di dalam laboratorium untuk masing-masing kontrol dan perlakuan.
b. Persiapan Media Cacing
1. Membuat kompos dari sampah daun, limbah gergaji dan sekam padi dengan aktivator EM4.
2. Mengaduk kompos setiap 3 hari sekali selama 2 minggu.
4.  Setelah  2  minggu,  kompos  dicampurkan  dengan  arang  kayu  atau  arang  tempurung kelapa  yang  telah  ditumbuk  halus  dan  berfungsi  sebagai  media  budidaya  cacing  tanah (Rahmayanti, 2019).
c. Tahap budidaya cacing tanah
1.  Media  sesuai  dengan  dengan  desain  penelitian  dimasukkan  ke  dalam  wadah  yang telah disiapkan.
2.  Memasukkan  jumlah  cacing  sebanyak  1kg  dalam  masing-masing  wadah  dan diaklimatisasi selama 1x24 jam.
3.  Pemberian  pakan  dilakukan  setiap  2  hari  dan  pakan  yang  digunakan  adalah  limbah rumah  tangga  berupa  sayuran  dan  limbah  buah.  Pemberian  pakan  disesuaikan  dengan berat cacing.
d. Tahap Pemeliharaan
1. Melakukan penyemprotan dengan air yang dilakukan setiap 2 hari sekali agar kelembaban media cacing terjaga tetap. Pengontrolan media seperti suhu, pH dan kelembaban udara dilakukan juga setiap 2 hari sekali.
2. Media cacing diaduk setiap 1 minggu sekali agar aerasi berjalan baik.
3.  Selama  masa  pemeliharaan  (2  bulan),  cacing  tanah  diberi  pakan  berupa  sampah organik  sisa  sayuran/kulit  buah  yang  dapat  memberikan  nutrisi  untuk  pertumbuhan cacing tanah.
4.  Selama  pemeliharaan,  cacing  tanah  dijaga  agar  tidak  ada  hama  yang  menyerang cacing  sejenis  serangga,  seperti  semut.  Oleh  karena  itu,  untuk  menghindari  serangan semut dengan memberikan kapur anti serangga pada sekitar wadah cacing tanah. e. Tahap Pemanenan Kompos/Kascing
1.  Setelah    2  bulan,  cacing  tanah  dapat  dipanen.  Proses  memanen  cacing  tanah dilakukan dengan mendekatkan wadah ke cahaya matahari yang tidak terlalu terik. 2.  Kompos  cacing  dikeringkan  angin  agar  tidak  terlalu  basah  dan  kadar  airnya berkurang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Biomassa cacing
Ulangan Perlakuan P0+ P0- P1 P2 P3 P4 P5 U1 1,3 0,4 0,6 0,8 1,2 0,5 0,4 U2 0,4 0,2 1 1 1,8 1,6 0,5 U3 0,5 0,3 0,9 1 1,5 1 0,3 Rata-rata 0,7 0,3 0,83 0,93 1,5 1,0 0,4
Hasil  pengamatan  menunjukkan  pada  perlakuan  P3  menghasilkan  rata-rata biomassa cacing tanah tertinggi yaitu 1,5 kg.  Diikuti perlakuan P4 (1 kg), P2 (0,93 kg), P1  (0,83  kg),  P0+  (0,7  kg),  P5  (0,4  kg)  dan  terendah  pada  perlakuan  P0-  (0,3  kg). Komposisi  pada  perlakuan  P3  yaitu  lumpur  tinja  (6kg),  media  (3kg)  dan  pakan tambahan  sampah  organik  (1  kg).  Ke  tiga  jenis  bahan  ini  mengandung  nutrisi  yang berada  pada  kisaran  kebutuhan  nutrisi  untuk  cacing  tanah Eudrilus sp . Temuan  ini sesuai  dengan  hasil  penelitian  Febrita  &  Darmadi  (2015)  yang  menyatakan  bahwa  zat makanan  yang  dibutuhkan  cacing  tanah  adalah  protein,  lemak,  karbohidrat,  vitamin, mineral, dan air dalam porposi yang pas, dalam arti tidak kurang atau lebih. Kekurangan dan kelebihan protein dapat menurunkan tingkat pertumbuhannya.  Hal ini dikarenakan bahan-bahan  di  atas  merupakan  sumber  energi  yang  diperlukan  untuk  pembentukan protein tubuh (Masrurotun et al ., 2014). Lumpur tinja yang diberikan pada P1 (8kg) dan P2  (7kg)  lebih  banyak  dibandingkan  pada  P3  (6kg).  sedangkan  lumpur  tinja  pada perlakuan  P4  (5kg)  dan  P5  (4kg)  lebih  sedikit  dari  P3.  Catalan  (1981)  menyatakan bahwa  kelebihan  kadar  protein/nitrogen  pakan  akan  mengganggu  sistem  pencernaan cacing  tanah  atau  terjadi  keracunan  protein  berupa  pembengkakan  tembolok,  sehingga
mempengaruhi  kesehatan  cacing  tanah  dan  akhirnya  akan  mempengaruhi produktivitasnya  bahkan  akan  menyebabkan  kematian.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa untuk  menghasilkan  biomassa  dan  kokon  yang  tinggi  tidak  dibutuhkan  kandungan nitrogen  yang  tinggi,  namun  pada  batas optimal  yang  sesuai  dengan  kebutuhan cacing tanah.  Hal  ini  sesuai  dengan  hasil  penelitian  Roslim et  al .,  (2013),  cacing  tanah  yang mengkonsumsi  pakan  yang  kaya  nitrogen  akan  mengalami  pertumbuhan  bobot  badan yang cepat dan menghasilkan kokon yang tinggi.
Penggunaan  lumpur  tinja  dengan  berat  6  kg  lebih  disukai  cacing  tanah dibandingkan lumpur tinja kering pada berat  10 kg, 8 kg, dan 7 kg karena mengandung unsur  nitrogen  yang  tinggi.  Sedangkan  lumpur  tinja  pada  berat  5  kg  dan  4  kg  terlalu rendah  unsur  nitrogennya.  Lumpur  tinja  mengalami  kendala  apabila  langsung digunakan  sebagai  media  cacing  tanah  tanpa  dilakukan  pengeringan.  Hal  ini  dapat diketahui bahwa beberapa cacing tanah keluar dari media dan mati mengering di lantai. Pengeringan  lumpur  tinja  dilakukan  dengan  tujuan  menghilangkan  kandungan  amonia yang beresiko meracuni cacing tanah sehingga dapat menyebabkan kematian. Penelitian ini  juga  didukung  oleh  penelitian  Putra et  al., (2018)  tentang  pengaruh  pencampuran kotoran  ternak  sebagai  media  budidaya  terhadap  pertambahan  populasi  cacing  tanah ( Lumbricus  rubellus ),  di  mana  media  campuran  kotoran  sapi  50%  +  kotoran  kerbau 50%  merupakan  perlakuan  yang  terbaik  dan  terbanyak  tingkat  pertambahan populasinya.
Kombinasi 6 kg lumpur tinja yang kering +  3 kg media + 1 kg pakan sampah organik  pasar  merupakan  media  terbaik  karena  memiliki  tekstur  yang  halus  sehingga mudah dikonsumsi oleh cacing, media ini poros dan sangat disukai oleh cacing karena cacing tanah dapat leluasa melakukan pergerakan. Palungkun (2010) menyatakan bahwa cacing tanah sangat menyukai bahan organik yang sedang membusuk, baik yang berasal dari  hewan  maupun  dari  tumbuhan.  Yuliprianto  (2010)  menyatakan  bahwa berkurangnya  bahan  organik  tanah  yang  berarti  sedikitnya  persediaan  pakan  cacing tanah  sehingga  untuk  jangka  panjang  akan  menyebabkan  cacing  tanah  meninggalkan lahan atau mengalami kematian. Selanjutnya  menurut  Tang  (2002),  protein merupakan suatu zat makanan yang amat penting bagi tubuh cacing tanah, karena zat ini selain  sebagai  sumber  energi  juga  sebagai  penyedia  asam-asam amino  dan  sebagai  zat pembangun.  Sebagai  zat  pembangun,  protein  merupakan  bahan  pembentuk  jaringan- jaringan  baru  yang  selalu  terjadi  di  dalam  tubuh  cacing  tanah.  Sofyan  (2007) menyatakan  bahwa  bahan-bahan  organik  akan  memberikan  pengaruh  terhadap pertumbuhan  panjang  dan  berat  cacing  tanah  karena  menjadi  sumber  pakan  serta mengandung  senyawa  dalam  pembentukan  tubuh  cacing  tanah . Limbah  organik  yang mengandung protein akan direspon oleh cacing tanah. Pakan yang berupa limbah buah dan  limbah  sayur  dikombinasikan  dengan  lumpur  tinja  dan  media  yang  proposional disukai  oleh  cacing  tanah,  sedangkan  lumpur  tinja  yang  masih  memiliki  kandungan amoniak  dalam  jumlah  sedikit  yang  mempengaruhi  peningkatan  konsumsi  pakan sehingga berdampak pada pertumbuhan cacing tanah (Hermawan, 2014).
Pada  perlakuan  P0+  cacing  hanya  memanfaatkan  ketersediaan  lumpur  tinja sebagai  media  hidup  sekaligus  sumber  makanannya.  Hal  inilah  yang  menyebabkan pertumbuhan  dan  perkembangan  dari  cacing  tidak  maksimal.  Sedangkan  pada  P0- cacing  juga  hanya  memanfaatkan  ketersediaan  media  sekaligus  sumber  makanannya. Media    budidaya  cacing  juga  lebih  memadat  jika  hanya  diberikan  lumpur  tinja  atau
media  berupa  sekam,  serbuk  gergaji  dan  daun  kering  sehingga  membatasi  gerakan cacing tanah untuk mencari dan menyerap zat organik yang ada di dalam media. Media yang gembur akan memudahkan cacing tanah  untuk melakukan pergerakan, sedangkan media  yang  mudah  memadat  akan  membatasi  oksigen  yang  dapat  dimanfaatkan  oleh cacing  tanah.  Media  yang  disukai  cacing  tanah  akan  meningkatkan  konsumsi  pakan sehingga meningkatkan biomassa dan produksi kokon cacing tanah
Adapun  yang  dapat  menunjang  pertumbuhan  dan  penambahan  bobot  badan cacing  tanah  adalah  kualitas  pakan.  Tingginya  kualitas  pakan  ditunjukkan  dengan terpenuhinya  nilai  gizi  dalam  komposisi  pakan  sehingga  mengakibatkan  terjadinya pertumbuhan  hewan  cacing  tanah  yang  jauh  lebih  baik  (Tillman,  1998).  Pertumbuhan cacing  tanah  terjadi  karena  mampu  mengkonsumsi  bahan  organik  yang  ada  di  media dan lumpur tinja. Pakan yang diberikan berupa sisa sayuran dan kulit buah yang ada di pasaran. Pakan cacing tanah mengandung air 80 % sehingga cacing tanah mudah dalam mencerna  pakannya.  Kekurangan  air  akan  menyebabkan  terganggunya  aktivitas kehidupan cacing tanah terutama dalam pertambahan berat badan. Kekurangan air pada tubuh cacing tanah akan menurunkan nafsu makan dan sebaliknya kecukupan air akan merangsang nafsu makan (Palungkun, 2010).

## B. Produksi kokon
Ulangan Perlakuan P0+ P0- P1 P2 P3 P4 P5 U1 7 4 7 5 18 10 4 U2 4 2 11 22 25 13 4 U3 3 3 9 4 21 5 3 Rata-rata 4,6 3 9 10,3 21,3 12,6 3,6
Hasil  pengamatan  menunjukkan  pada  perlakuan  P3  menghasilkan  rata-rata kokon tertinggi yaitu 21,3 butir.  Diikuti perlakuan P4 (12,6 butir), P2 (10,3 butir), P1 (9 butir),  P0+  (4,6  butir),  P5  (3  butir)  dan  terendah  pada  perlakuan  P0-  (3  butir). Pemanenan kokon dilakukan pada saat panen, yaitu 2 bulan pemeliharaan cacing tanah. Pemanenan  dilakukan  dengan  cara  memisahkan  induknya  terlebih  dahulu  dan meletakkan pada tiap wadah yang baru sesuai kodenya. Media kemudian diaduk secara merata dan dibiarkan hingga cacing tanah mengumpul di bagian  bawah. Media bagian atas  diambil  sedikit  demi  sedikit  hingga  cacing  turun  kebawah  dan  berkumpul. Kemudian  cacing  yang  sudah  terkumpul  dipindahkan  ke  bak/pot  kedua  sambil  dipilih kokonnya  satu  persatu.  Selanjutnya  dilakukan  perhitungan  kokon  cacing  tanah  secara serentak  dan  jumlah  kokon  dihitung  dan  dicatat  secara  manual.    Produksi  kokon  pada perlakuan (P3) yaitu 6 kg lumpur  tinja, 30 kg media cacing dan 1 kg tambahan pakan sampah  organik  pasar  menghasilkan  jumlah  kokon  tertinggi  disebabkan  karena kandungan  nutrisi  pada  media  yaitu  kandungan  nutrisi  dan  bahan  organik  yang dibutuhkan  cacing  tanah  dalam  porposi  yang  pas  untuk  mencukupi  untuk  memenuhi kebutuhan hidupnya,
Gaddie  and  Douglas  (1975)  menyatakan  bahwa  jika  media  dan  pakan  cacing tanah kekurangan protein, maka pertumbuhannya terganggu, produksi ovum terhambat, produksi sperma berkurang dan reproduksi menurun dan protein merupakan bahan yang penting  untuk  metabolisme.    Selain  kandungan  nutrisi,  kondisi  media  dapat mempengaruhi  produksi  kokon,  yaitu  tekstur  media.    Pada  perlakuan  (P3)  dengan komposisi lumpur tinja (6 kg) dan media (3 kg) keadaan tekstur media tidak cepat padat
media gembur dan mudah dicerna oleh cacing tanah. Pada perlakuan (P0-, P4 dan P5) dengan tekstur yang terlalu padat karena mengandung media yang padat, sehingga sulit dicerna oleh cacing tanah. Perlakuan (P0+, P1, dan P2) tekstur media terlalu basah dan berair  karena  mengandung  lumpur  tinja  yang  lebih  banyak  sangat  mempengaruhi produksi  kokon.  Untuk  memacu  produksi  cacing  tanah  dibutuhkan  aerasi  yang  baik. Aerasi  yang  baik  juga  dapat  mencegah  terakumulasinya  gas-gas  yang  bersifat  asam, seperti asam organis, asam laktat didalam sarang (Palungkun, 2010).  Aerasi  yang baik dapat  diciptakan  dengan  penambahan  bahan  yang  mempunyai  kandungan  serat  kasar yang  tinggi,  seperti  serbuk  gergaji,  rumput-rumputan  dan  lain-lain  (Mardiati,  1999). Sehingga    pada  komposisi  media  (3  kg)  +  lumpur tinja  (6  kg)  +  pakan  organik  (1  kg) produksi kokonnya lebih tinggi.
Faktor  kegemburan  sarang  yang  baik  merupakan  prasyarat  yang  penting  untuk kecepatan  produksi  cacing  tanah  dan  mencegah  terkumpulnya  gas-gas  yang bersifatasam di dalam sarang (Palungkun, 2010). Menurut Minnich (1977), kelembaban yang cocok untuk produksi optimal dari kokon berkisar antara 28% dan 42%, dibawah 28% produksi kokon lambat karena tanah menjadi kering, sedangkan diatas 42% tanah menjadi  basah  sehingga  aktifitas  seksual  menurun.  Jika  bahan  makanan  dalam  media terlalu  padat  maka  dapat  mengurangi  aerasi,  sehingga  dapat  menyebabkan  kematian pada cacing. Masalah aerasi dapat diatasi dengan cara membalik media secara berkala agar  terjadi  peningkatan  O 2 pada  media  (Munroe,  2003).  Pada  penelitian  dilakukan pembalikan media setiap seminggu sekali agar terjadi pertukaran O 2 .

## C. Kascing yang dihasilkan
Ulangan Perlakuan P0+ P0- P1 P2 P3 P4 P5 U1 5 7 9,5 8,5 8,85 9,3 6,25 U2 7,5 5 7,5 9 9,1 9 6,30 U3 9,5 6,5 8 8,0 9,4 8 7 Rata-rata 7,3 6,1 8,3 8,5 9,1 8,7 6,5
Hasil  pengamatan  menunjukkan  pada  perlakuan  P3  menghasilkan  rata-rata kascing tertinggi  yaitu  9,1 kg.  Diikuti perlakuan P4 (8,7 kg), P2 (8,5kg),  P1 (8,3 kg), P0+ (7,3 kg), P5 (6,5 kg) dan terendah pada perlakuan P0- (6,1 kg).
Sisa  media  atau  pakan  yang  telah  bercampur  dengan  sisa  hasil  pencernaan cacing  tanah  atau  kotoran  cacing  tanah,  cacing  tanah  yang  mati  atau  kokon  atau  kulit kokon  yang  telah  menetas  berupa  pupuk  organik  padat  disebut  dengan  istilah vermikompos (kompos  sisa  media  cacing  tanah)  atau kascing (bekas  cacing).  Hasil penelitian Mashur et al ., (2001) eksmecat sangat baik untuk pupuk organik padat karena selain  mengandung  unsur-unsur  hara  makro  (N,  P  dan  K),  juga  mengandung  hormon tumbuh seperti sitokinin, giberelin dan auksin serta kandungan bahan organik dan C/N rationya sangat tinggi.
Output yang dihasilkan pada penelitian ini berupa kotoran cacing yang memiliki ciri-ciri  berwarna  kehitaman,  struktur  porous,  dingin  dan  tidak  berbau.  Hal  ini  juga sesuai  dengan  penelitian  Trimulat  (2013)  bahwa  kascing  yang  baik  dicirikan  tidak berbau, remah dan bewarna kehitaman. Perbedaan jumlah kascing yang dihasilkan antar perlakuan  dikarenakan  kemampuan  cacing  dalam  merombak  media  dan  pakan tergantung  dari  tekstur  pakan/media  itu  sendiri.  Media  yang  tidak  gembur/terlalu keras/terlalu  berair/basah  menyebabkan  cacing  stres  sehingga  menurunkan  performa
cacing dalam menghasilkan vermikompos.  Penyebab lainnya yaitu dikarenakan adanya perbedaan  ukuran  partikel  bahan  pakan.  Pada  perlakuan  (P0-,  P4  dan  P5)  serat  pada media  tinggi,  sedangkan  pada  perlakuan  (P0+,  P1  dan  P2)  media  terlalu  berair/basah. Yuliarti  (2009)  menyatakan  bahwa  ukuran  bahan  pakan  yang  lebih  halus  dapat meningkatkan  kemampuan  makan cacing  tanah,  sedangkan  bahan  pakan  yang  berserat dapat menyebabkan cacing kesulitan dalam mengonsumsi pakan. Kandungan serat kasar yang  cukup  tinggi  dalam  bahan  pakan  sulit  untuk  didegradasi  karena  semakin  banyak senyawa  lignin  membungkus  komponen  selulosa  dan  hemiselulosa.  Salah  satu penghasil  enzim  selulase  adalah  bakteri,  yang  disebut  juga  sebagai  bakteri  selulotik yang merupakan bakteri penghasil enzim selulase yang menghidrolisis selulosa menjadi bentuk yang lebih sederhana (Meryandini et al., 2009). Bakteri selulolitik dalam saluran pencernaan  cacing  tanah  dapat  mendegradasi  selulosa.  Bakteri  ini  juga  dapat dimanfaatkan  untuk  mendegradasi  limbah  organic  lainnya  (Devri  dkk,  2020).  Hal  ini akan  bermanfaat  untuk  meningkatkan  senyawa-senyawa  yang  diperlukan  untuk pertumbuhan  tanaman  atau  organisme  lain  (Reanida et  al., 2012). Manfaat  kascing secara  umum  tidak  berbeda  dengan  kompos  lainnya  yakni  sebagai soil  conditioner. Kascing  mengandung  berbagai  unsur  hara  dan  mineral  penting  yang  dibutuhkan  oleh tanaman.  Kascing  juga  memperbaiki  struktur  dan  tekstur  lahan  kritis  dan  tanah pertanian.  Kascing  meningkatkan  porositas,  aerasi  dan  komposisi  keanekaragaman mikroorganisma tanah. Selain itu, kascing juga meningkatkan daya ikat tanah terhadap air dan kompos dapat meningkatkan efisiensi pemakaian pupuk kimia.
Hasil  pengukuran  terhadap  parameter  fisik  berupa  temperatur  menggunakan thermometer  berkisar  antara  23  -  25 0 C.  Handayanto  (2009)  menyatakan  temperatur tanah yang ideal untuk pertumbuhan cacing tanah dan penetasan kokon berkisar antara 15 - 25 0 C. Pengukuran terhadap Kelembaban udara dilakukan dengan alat hygrometer. Diperoleh  indikator  75%.    Sebagian  besar  tubuh  cacing  tanah  terdiri  atas  air  yang berkisar antara 75-90% berat tubuhnya. Kelembaban sangat berpengaruh pada aktivitas pergerakan.  Pada  kelembaban  40  -  45%  cacing  tanah  masih  dapat  hidup  meskipun kelembabannya  rendah  (Nurmaningsih et  al .,  2021).  Pengukuran  terhadap  keasaman tanah  (ph  tanah)  dilakukan  pengukuran  dengan  alat ph  soil dan  diperoleh  indikator  4. Hal  ini  menandakan  kondisi  ph  tanah  dalam  kondisi  asam.  Cacing  tanah  dapat  hidup pada  pH  antara  4,5  –  6,5,  tetapi  dengan  kandungan  bahan  organik  tanah  yang  tinggi mampu  berkembang  sampai  pada  pH  3,0  (Fender et  al., 1990).  Dengan  kondisi  ini cacing tanah dapat mengalami pertumbuhan dan perkembangbiakan dengan baik.
A B
Gambar A. Budidaya Cacing Tanah       B. Vermikompos

## Manfaat Hasil Penelitian sebagai Sumber Belajar Biologi
Hasil penelitian ini dapat dimanfaatkan sebagai pendukung pembelajaran biologi kontekstual.  Pembelajaran  kontekstual  menekankan  pada  aktivitas  siswa  ( student centered ),  mengembangkan  rasa  ingin  tau  siswa,  siswa  belajar  kolaboratif  dalam kelompok,  mengembangkan  kemampuan  berpikir  kritis,  konstruk  pengetahuan  yang dari berbagai sumber (multidisipliner), menggali informasi dan melakukan analisis dari berbagai  sumber  yang  diperoleh  (Muhfahroyin  dan  Oka,  2021).    Trianto  (2010) menyatakan  bahwa  pengetahuan  dan  keterampilan  yang  diperoleh  siswa  diharapkan tidak  sekedar  mengingat  fakta-fakta,  tetapi  juga  hasil  dari  penemuan  itu  sendiri. Salah satu  aspek  pembelajaran  kontekstual  adalah  inkuiri.  Inkuiri  merupakan  suatu  proses yang  dilakukan  untuk  mencari  atau  memahami  suatu  informasi.    Hasil  penelitian  ini dapatmemberikan  informasi  tentang  bagaimana  mengelola  lumpur  tinja  menggunakan hewan invertebrata (cacing tanah) melalui metode vermikompos.  Hasil penelitian akan memberikan bantuan kepada siswa untuk mendesain rancangan sederhana pertumbuhan cacing  tanah  dengan  media  lumpur  tinja  sehingga  mengetahui  pola/fase  pertumbuhan dan  perkembangan  pada  mahluk  hidup.  Dengan  sumber  belajar  kontekstual  ini, diharapkan  membantu  siswa  agar  lebih  mudah  memahami  materi  pelajaran  biologi. Pemanfaatan  hasil  penelitian  ini  dapat  dilakukan  dengan  penyusunan  perangkat pembelajaran  berupa  silabus,  RPP,  LKPD,  dan  instrumen  evaluasi.  Dokumentasi  dan data penelitian yang diperoleh selama penelitian juga dapat dimanfaatkan sebagai media pembelajaran berupa gambar .

## SIMPULAN DAN SARAN
Pada perlakuan P3 memiliki biomassa tertinggi (9,1kg), jumlah kokon terbanyak (21,3 butir kokon) dan kascing yang dihasilkan (1,5kg). Untuk menghasilkan biomassa dan kokon yang tinggi dibutuhkan kandungan  nutrisi yang optimal yang sesuai dengan kebutuhan  cacing  tanah.  Media  yang  gembur  akan  memudahkan  cacing  tanah  untuk melakukan  pergerakan  dan  pertukaran  oksigen.  Media  tersebut  akan  meningkatkan konsumsi pakan sehingga meningkatkan biomassa dan produksi kokon cacing tanah.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Atas  terlaksananya  penelitian  ini,  peneliti  mengucapkan  terima  kasih  yang  sebesar- besarnya  kepada Stichting  Nederlandse Vrijwilligers (SNV),  Dinas  Lingkungan  Hidup Kota  Metro,  dan  Universitas  Muhammdiyah  Metro  atas  dukungan  dana,  sarana prasarana, dan personal untuk mendukung pelaksanaan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Budiarti dan Palungkun. 1992. Cacing Tanah: Aneka Cara Budidaya, Penanganan Lepas Panen, Peluang Campuran Ransum Ternak dan Ikan. Penebar Swadaya. Jakarta.
Catalan,  G.  I.,  1981, Earthworms  :  A  New  Source  of  Protein, Philippine Earthworm Center.
Devri,  A.N.,  Santoso,  H.,  Muhfahroyin,  M.  2020.  Manfaat  Batang  Pisang  dan  Ampas Tahu sebagai Pakan Konsentrat Ternak Sapi. BIOLOVA . Vol 1 (1), 30-35.
Fathoni,  A.,  Muhfahroyin,  M.,  Widowati,  H.,  Sujarwanta,  A.,  Sutanto,  A.  2020.  Organic
Fertilizer on The Productivity of Red Spinach (Amaranthus Tricolor L.) Jurnal Penelitian Pertanian Terapan. Vol. 20 (2), 198-203
Febrita,  E.,  dan  Darmadi,  S.  E.  2015.  Pertumbuhan cacing  tanah  ( Lumbricus  rubellus ) dengan  pemberian  pakan  buatan  untuk  mendukung  proses  pembelajaran  pada konsep  pertumbuhan  dan  perkembangan  invertebrata. Jurnal  Biogenesis , 11 (2), 169-176.
Fender,  W.M.  and  D.  McKey-Fender.  1990.  Oligochaeta:  Megascolecidae  and  other earthworms from western North America. p. 379–391. In D.L. Dindal (Ed.). Soil Biology  Guide.  A  Wiley-Interscience  Publ.,  John  Wiley  &  Sons,  New  York, Chichaster, Brisbane, Toronto, Singapore.
Gaddie,  R.  E.  and  D.  E.  Douglas.  1975. “Earthworm  for  Ecology  and  profit”. Vol  I. Bookworm Publishing Compani Ontario. California.
Handayanto.  2009.  Dasar  Ilmu  Tanah.  Fakultas  Pertanian  Universitas  Brawijaya, Malang.
Hermawan.  2014. Usaha  Budidaya  Cacing  Tanah  Lumbricus  rubellus. Pustaka  Baru. Yogyakarta.
Mardiati. Y, 1999. “Pengaruh Aerasi dan Ketinggian Terhadap Bobot, Produksi Kokon dan  Penyusutan  Media”. Skripsi jurusan  Biologi.  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan Alam. IPB. Bogor. 1-7.
Masrurotun, Suminto & Hutabarat, J. 2014. Pengaruh penambahan kotoran ayam, silase ikan  rucah  dan  tepung  tapioka  dalam  media  kultur  terhadap  biomassa,  populasi dan  kandungan  nutrisi  cacing  sutera  ( Tubifex  sp. ). Journal  of  Aquaculture Management and Technology , 3 (4), 151-157.
Mashur,  Djajakirana,  G.,  Muladno,  &  Sihombing,  D.  T.  H.  2001.  Kajian  Perbaikan Teknologi  Budidaya  Cacing  Tanah Eisenia  Fetida  Savigny Untuk  Meningkatkan Produksi  Biomassa  Dan  Kualitas  Eksmecat  Dengan  Memanfaatkan  Limbah Organik Sebagai Media. Media Peternakan, 24 (1), 28-48.
Meryandini,  A.,  W.  Wahyu,  M.  Besty,  C.S.  Titi,  R.  Nisa  dan  S.  Hasrul.  2009.  Isolasi bakteri selulolitik dan karakterisasi enzimnya. Makara Journal of Sains , 13(1):33- 38.
Minnich, J. 1977. “Behaviour and Habits Of The Earthworm (chapter 4)”. In Minnich, J. (ed). The Earthworm Book, How To Rise and Use Earthworms For Your Farm and Garden. Rodale Press Emmaus, P.A. p:115-149. Muhfahroyin,  M.,  Oka,  A.A.  2021. Analisis  Kelayakan  Bahan  Ajar  Pencandraan Tumbuhan  Berbasis Prototype Hutan  Pembelajaran  untuk  Pembelajaran Kontekstual. BIOEDUKASI (Jurnal Pendidikan Biologi). Vol. 12 (2), 202-212,
Munroe.  2003.  Manual  Of  On  Farm  Vermicomposting  And  Vermiculture  Organic Agriculture Centre Of Canada.
Nurmaningsih  dan  Muhammad  Syamsussabri.  2021. Indonesian  Journal  of Engineering. Volume 2. Nomor 1 (September) 2021. Hal. 01-09. Palungkun,  R.  2010.  Usaha  Ternak  Cacing  Tanah Lumbricus  rubellus .  Penebar Swadaya. Jakarta.
Putra,  S.  E.,  Johan,  I.,  &  Hasby,  M.  2018.  Pengaruh  pencampuran  kotoran  ternak sebagai  media  kultur  terhadap  pertambahan  populasi  cacing  tanah  ( Lumbricus Rubellus ). Jurnal Dinamika Pertanian , 34 (1), 75-80.
Prayitno.  2013.  Pertumbuhan  Cacing  Tanah Eisenia  fetida sp.  Pada  Kompos  Limbah Fleshing. Majalah Kulit, Kare, dan Plastik Vol. 31 No. 2 Desember Tahun 2015: 85-92
Rahmayanti. 2019. Pengomposan Sampah Organik Menggunakan Metode Vermikomposting. Skripsi .  Universitas Sumatera Utara.
Reanida, P., Supriyanto dan Salamun. 2012. Eksplorasi Bakteri Selulolitik Dari Tanah Mangrove Wonorejo Surabaya. Tesis. Universitas Airlangga. Surabaya. Roslim, D. I., Nastiti, D. S. & Herman. 2013. Karakter morfologi dan pertumbuhan tiga jenis  cacing  tanah  lokal  Pekan  Baru  pada  dua  macam  media  pertumbuhan. Jurnal Biosantifika, 5 (1), 1-9.
Sofyan,  S.  2007.  Karakter  dan  Pertumbuhan  Cacing  Tanah  Lokal  pada  Media Mengandung  Limbah  Tanaman  Pisang  Serta  Jerami  Padi. Skripsi .  Universitas Brawijaya Malang.
Sudaryanto, D. 2000. Teknik Budidaya Cacing Tanah. Bulletin Teknologi Agroindustri dan Bioteknologi Direktorat Teknologi Budidaya Pertanian. Sukabumi. 13 Hal.
Tang, U.M. 2002. Pengetahuan Pakan dan Gizi Pakan . UNRI Press. Pekanbaru. Tillman,  D.A.  et  al.  1983.  “ Ilmu  Makanan  Ternak”. Gajah  Mada  University  Press. Fakultas Peternakan UGM. Yogyakarta.
Trianto.  2010.  Mendesain  Model  Pembelajaran  Inovatif  Progresif  Konsep,  Landasan, dan  Implementasinya  Pada  Kurikulum  Tingkat  Satuan  Pendidikan  (KTSP). Kencana. Jakarta.
Trimulat. 2013. Membuat dan Memanfaatkan Kascing Pupuk Organik Berkualitas. PT Agromedia Pustaka. Jakarta.
Yuliarti,  N.  2009. 1001  Cara  Menghasilkan  Pupuk  Organik .  Lily  Publisher. Yogyakarta.
Yuliprianto,  H.  2010. Biologi  Tanah  dan  Strategi  Pengelolaannya .  Graha  Ilmu. Yogyakarta.