## JURNAL PEMBELAJARAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT
Vol. 2 | No. 2 | 2021 | Hal. 160-166
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.
UPAYA PENINGKATAN IMUNITAS MASYARAKAT TERHADAP PANDEMI COVID- 19 DELTA MELALUI PEMBUATAN JAMU INSTAN
Sugiarto*, Arifatus Soliha, Muhammad Abdan Syakuro Fisyahri Rhamadan, Abdurrohman Sholeh, Abdul Aji, Aris, Arif Gunawan, Muhammad Reza Syahrul, Sahrul Eka Prasetia, Dodi Aditian Alfayit, Nurlailah, Dewi Ianah, Hidayatul Firda Fakultas Pertanian, Universitas Islam Malang
*korespondensi email: sugiartounisma9@gmail.com

## ABSTRAK
Penanganan COVID 19, total kasus positif di Indonesia sebanyak  3.774.155 kasus, dari angka tersebut  3.247.715  orang  dinyatakan  sembuh,  dan  meninggal  dunia  113.664  orang.  Daya tahan tubuh yang rendah menjadi salah satu penyebab tingginya laju penularan covid-19. Kuatnya imunitas tubuh merupakan salah satu cara untuk menghindari infeksi virus COVID 19¬_Delta. Peningkatan antibody terhadap pathogen dapat dibentuk dengan mengkonsumsi dari  jamu  yang  terbaut  dari  tanaman  empon  empon.  Jamu  herbal  merupakan  salah  satu pilihan sebagai pengobatan alami untuk memperkuat imun tubuh masyarakat karena bahan baku yang mudah didapat, dan bisa dibuat sendiri. Tujuan  kegiatan pengabdian masyarakat ini di harapkan dapat meningkatkan keterampilan masyarakat dengan membuat jamu instan untuk meningkatkan imun tubuh secara mandiri. Metode plaksanaan, kegiatan dilaksanakan di  Desa  Torongrejo,  Kecamatan  Junrejo,  Kota  Batu.  Metode  pengambilan  sampling  data menggunakan metode Participation Action Research (PAR) dan analisis data memakai likert. Parameter  yang  diambil  adalah  persepsi  masyarakat  mengenai  obat  tradisional,  Respon  i masyarakat  dalam  budidaya  tanaman  rempah  dan  pemanfaatannya.  Hasil  kegiatan menunjukkan  masyarakat  respon  terhadap  pembuatan  jamu  instan,  masyarakat  menjadi terampil    dalam  mengolah  rempah  rempah  disekitar  rumah  sebagai  obat  herbal  alami. Masyarakat mengetahui tentang manfaat dan pentingnya pelestarian tanaman obat.
Kata Kunci : jamu herbal; imunitasi; covid-19

## PENDAHULUAN
Pandemi Covid - 19 merupakan problem dunia pada saat ini dan masih belum mereda, bahkan cenderung meningkat kasus yang berkembang di masyarakat.  Perkembangan virus yang sudah mengalami mutasi gen dan membentuk varian baru.   Diberbagai daerah banyak manusia  yang  terinfeksi  virus  corona  varian  dengan  lambang    Delta.  Penyebaran  virus varian  delta  telah  menyebar  dan  menyebabkan  peningkatan  kasus  kematian  di  seluruh dunia  termasuk  Indonesia.  Indonesia  termasuk  negara  yang  sangat  berpotensi  untuk perkembangan  pathogen  virus  corona.    Disinyalir  bahwa  kasus  terpapar  covid  Indonesia menempati urutan teratas pada level dunia. Indonesia tercatat sebanyak 3.774.155 kasus, diantaranya  3.247.715  orang  dinyatakan  sembuh  dan  meninggal  dunia  113.664  orang. Wilayah  dengan peningkatan kasus harian COVID-19 tertinggi di Indonesia antara lain Jawa Tengah jumlah 5.300, Jawa Timur 3.161, Jawa Barat 1.868, Bali 1.353, dan Sumatra Utara 1.314 (Firdaus, 2021).
Tingginya jumlah kasus harian Covid-19 di berbagai wilayah pada umumnya dipicu oleh  ketidakdisiplinan  masyarakat  di  daerah  dalam  menjalankan  protokol  kesehatan. Berkembangnya  virus  corona  19  Delta  disebabkan  oleh  pengetahuan  dan  pemahaman masyarakat  terhadap  siklus  hidup  pathogen.    Siklus  hidup  virus  corona  berdasar  hasil analisis medical adalah 14 hari.  Perkembangan virus corona di Indonesia atau di desa juga disebabkan karena terbawa oleh carrier.
Pola  hidup  masyarakat  di  pedesaan  khususnya  sangat  kurang  peduli  atau meremehkan  terhadap  pademi  virus  corona  yang  merupakan  pathogen  yang  sangat berbahaya.  Demikian pula pola kehidupan diperkotaan relatif masih banyak yang kurang disiplin  terhadap  protokol  kesehatan,  sehingga  perkembangan  di  berbagai  wilayah  kota semakin meningkat. Hal ini terbukti pada daerah atau wilayah yang padat dengan aktivitas businees seperti pasar, super market, pabrik, tempat hiburan, warung, dan lain lainnya.
Persoalan dengan semakin rumitnya menangani pandemi ini akibat ada keterkaitan dengan permasalahan sosial, ekonomi, pendidikan dan kesehatan, sehingga menimbulkan berbagai  spekulasi  dari  masyarakat  untuk  melakukan  aktivitas  tanpa  mempedulikan keselamatan  diri  atau  banyak  yang  tidak  mematuhi  protokol  kesehatan.  Hal  lain  juga disebabkan  tingkat  mobilitas  masyarakat  yang  sangat  tinggi  sehingga  berpeluang  untuk menularkan  karena  bertindak  sebagai  carrier.  Perkembangan  virus  corona19_delta  yang sudah merebak dimana mana menimbulkan persoalan baru dimana vasilitas rumah sakit dan  tenaga  kesehatan  menjadi  tidak  memadai  dikarenakan  tidak  mampu  menampung jumlah pasien yang terpapar Covid 19.
Upaya  membantu  pemerintah  untuk  menekan  masyarakat  agar  tidak  terpapar covid18_delta  yaitu  mendorong  masyarakat  agar  meningkatkan  daya  tahan  tubuh  atau peningkatan imunitas tubuh. Imunitas tubuh manusia dapat dibentuk dari pola makan yang sehat dan mengandung unsur atau senyawa tertentu yang dapat meningkatkan  antibody. Imunitas juga dapat diperoleh dari vaksinasi yaitu memasukkan virus corona  yang telah dilemahkan  potensi  pathogenesitasnya.    Harapannya  orang  yang  telah  di  vaksin  bisa mempunyai kekebalan tubuh yang baik terhadap serangan covid19_delta.
Menjaga imunitas tubuh adalah salah satu cara untuk menghindari infeksi virus Covid 19 Delta. Jamu herbal merupakan obat alami yang ada dan mudah didapat di sekitar rumah serta  bermanfaat  untuk  memperkuat  daya  tahan  tubuh.  Jamu  masih  sangat  popular dikalangan orang perkotaan maupun pedesaan walaupun sudah banyak obat-obat modern pada  saat  ini    (Kusumo et  al .,  2020).  Terlebih  pada  saat  masa  pandemi  orang  berusaha mendapatkan obat kimia, namun dengan keterbatasan jumlah obat kimia dan penyakit yang belum  ditemukan  obat  spesifik  untuk  mengatasi  virus  covid  maka  yang  terbaik  adalah meningkatkan daya tahan tubuh agar tidak terinfeksi pathogen khususnya virus corona.
Pemanfaatan  tumbuhan  empon  empon  atau  terkenal  dengan  istilah  apotik  hidup, merupakan  alternatif  yang  dapat  dipergunakan  sebagai  penangkal  segala  penyakit  yang akan  menyerang  tubuh.  Tanaman  empon  empon  merupakan  tanaman  obat  yang  bisa dimanfaatkan mulai dari rimpang, umbi, akar, batang, kulit, daun, bunga, buah dan bijinya. Bagian-bagian  tersebut  mengandung  senyawa  bioaktif  yang  merupakan  hasil  metabolism yang dimanfaatkan sebagai jamu atau obat herbal untuk meningkatkan imunitas tubuh dan sebagai bumbu masak (Pramesthi et al., 2020).
Budidaya  tanaman  empon  empon  atau  apotik  hidup  khususnya  kunyit  ( Curcuma domestica Val.  syn. Curcuma  longa L.)  mempunyai  nilai  cukup  strategis  baik  dari  sudut ekonomis  maupun  kesehatan  masyarakat.    Tanaman  kunyit  mempunyai  kandungan senyawa  minyak atsiri 4,2 - 6,2 %, dan kadar kurkumin 9,95 % tergantung pada varietas. Tiga senyawa kurkuminoid sebagai kandungan utama dari kunyit adalah senyawa1,7-bis(4- hidroksi-3-metoksifenil)-1,6  heptadiena-3,6-dion  yang  disebut      banyak  berperan  dalam
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.
aktivitas  biologis,  kemudian  senyawa  turunannya  1-(4-hidroksi-3-metoksifenil)7- (4hidroksifenil)-1,6-heptadiena-3,5-dion  atau  demetoksi  kurkumin  dan  senyawa turunannya  yang  lain  adalah  1,7-bis(4hidroksifenil)-1,6heptadiena-3,5-dion  atau bisdemetoksi kurkumin. Rimpang kunyit juga mengandung berbagai macam zat fitokimia lainnya  yaitu:  zingiberene,  curcumenol,  curcumol,  eugenol,  tetrahydrocurcumin, triethylcurcumin,  turmerin,  turmerones,  dan  turmeronols.  Senyawa  ini  sangat  berguna untuk meningkatkan imunitas tubuh manusia.
Beberapa  manfaat  farmakologis  kandungan  kurkumin  pada  kunyit  sudah  terbukti secara  ilmiah  adalah  sebagai  :  aktivitas  antioksidan,  antiinflamasi,  antivirus,  antibakteri, diabetes, radang sendi, penyakit Alzheimer, dan penyakit kronis lainnya. Rimpang kunyit juga  memiliki  aktivitas  sebagai  imunomodulator  dan  antivirus,  berpotensi  sebagai  obat herbal    untuk  meningkatkan  daya  tahan  tubuh  dan  penangkal  wabah  pandemi  virus mematikan.
Tanaman  temulawak  ( Curcuma  zanthorrhiza Roxb)  adalah  tanaman  rempah  yang seringkali digunakan sebagai obat tradisional. Mengandung beberapa senyawa kimia yang bermanfaat  untuk  kesehatan  manusia.  Kandungan  pada  empu  temulawak  antara  lain  : Mengandung  bahan  aktif    kurkuminoid,  minyak  atsiri,  pati,  protein,  lemak,  selulosa,  dan mineral.   Kurkuminoid mempunyai aroma khas, tidak toksik (tidak beracun), dan berbentuk serbuk dengan rasa sedikit pahit. Minyak atsiri pada temulawak mengandung seskuiterpen, acurcumene,  1-sikloisoprenmyrcene,  zingiberene,  xanthorrhizol,  turunan  lisabolen,  epolisid- bisakuron,bisakuron A, B, C, ketonseskuiterpen, turmeron, a-turmeron, aatlanton,germakron, monoterpen,  sineol,  dborneol,  d-a-phellandrene,dan  d-camphene (Afifah,  2005).  Dilaporkan juga bahwa senyawa fenol yang terkandung didalam temulawak mampu berperan sebagai antioksidan  yang  dapat  menghilangkan  radikal  bebas  dan  radikal  peroksida  yang  efektif menghambat oksidasi sel penyebab penyakit kanker.  Manfaat rimpang temu lawak adalah Penambah nafsu makan, antimikroba, anti-inflamasi dan antioksidan (Martino et al., 2018; Utami & Puspaningtyas, 2013).
Tanaman  kunci  ( Boesenbergia  pandurata Roxb.)  adalah  tumbuhan  berdaun  lebar yang seringkali dimanfaatkan untuk bumbu masak dan obat.  Adapun khasiat tanaman ini empu dan rimpang  kunci untuk mengobati kanker, menyembuhkan sariawan, batuk kering, mencegah  gigi  berlubang,  obat  masuk  angin,  mengatasi  panas  dalam,  mencegah  maag, melancarkan  buang  air  kecil,  mengobati  gatal-gatal  pada  kulit  karena  infeksi  jamur  atau alergi.  Tanaman kunci mempunyai kandungan senyawa seperti : Panduratin A merupakan senyawa yang berpotensi untuk mengobati penyakit kanker.  Adapun kandungan lain dari empu  kunci  adalah  pinostrobin,  boesenbergin,  krachaizin,  panduratin,  candamonin,  5,7- dimethoxyflavone,  1-8-cineole,  panduratin  A,  flavonoid,  alkaloid,  minyak  atseri,  kamper, methyl  cinnamate,  dborneol,1-8  cineol,  asam  fenolik,  saponin,  vitamin  B6  dan  B12 (Bermawie, 2020; Dhiani et al., 2021).
Budidaya  apotik  hidup  dapat  dilakukan  dimana  saja  terutama  pemanfaatan  lahan kosong  disekitar  rumah,  bisa  juga  menggunakan  polibag  atau  media  buatan  lainnya. Tanaman seperti kunyit, temulawak dan kunci termasuk jenis tanaman yang mudah tumbuh dan  tidak  memerlukan  persyaratan  tumbuh  yang  spesifik.  Lahan  kosong  atau  lahan berlereng disekitar wilayah Desa Terongrejo masih banyak yang bisa dimanfaatkan untuk budidaya  tanaman  apotik  hidup.    Budidaya  pada  lahan  kosong  juga  bermanfaat  untuk menjaga kelestarian hidup dan meningkatkan nilai tambah lahan yang lebih produktif.

## METODE
Kegiatan  pengabdian  kepada  mayarakat  ini  dilaksanakan  di  Desa  Torongrejo, Kecamatan  Jurnrejo,  Kota  Batu  tahun,  2021.  Metode  pengambilan  sampling  data
menggunakan pendekatan Participation Action Research (PAR). Penggalian informasi juga dilakukan dengan penyebaran kuisioner.  Analisis data dari persepsi masyarakat mengenai obat  tradisional,  persepsi  masyarakat  dalam  budidaya  tanaman  rempah  dan pemanfaatannya dinyatakan dengan skor likert . Skor pernyataan diberi kategori penilaian yaitu sangat setuju=5; setuju=4; cukup setuju=3; tidak setuju=2;  dan sangat tidak setuju=1. Setiap  pernyataan  di  masing-masing  kategori  yang  telah  diberikan  nilai  maka  akan dijumlahkan  dan  dikalikan  dengan scale  rating dari  skor likert ,  dengan  persamaan: Total Skor = T x Pn . Keterangan: T   = Total jumlah responden yang memilih Pn = Pilihan angka skor likert. Semua hasil yang didapatkan untuk setiap kategori akan dijumlahkan tiap pernyataan  dan  digunakan  untuk  menghitung  persentase  menggunakan  rumus  sebagai berikut:  Rumus Indeks = Total Skor / Y x 100 %.  Keterangan: Total skor = Total tiap kategori yang dijumlahkan untuk setiap pernyataan, Y = Skor tertinggi likert  × jumlah  responden. Persentase yang diperoleh akan dilihat berdasarkan kriteria analisa deskriptif persentase nilai 0 - 19,99%= Sangat tidak setuju atau kurang baik sekali; 20 - 39,99%= Tidak setuju atau kurang baik; 40 - 59,99%= Cukup setuju atau netral; 60 - 79,99%= Setuju atau baik; 80 - 100%= Sangat setuju atau sangat baik (Dewi, 2019).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Data  kasus  covid-19  di  Desa  Torongrejo  per  tanggal  23  Agustus  terkonfirmasi sebanyak 41 kasus korban covid-19, dari angka tersebut terdapat 11 orang aktif, 27 sembuh, dan sebanyak 3 korban lainnya meninggal (Satgas Covid Torongrejo, 2021).
Gambar 1 . Data Covid-19 Desa Torongrejo Kota Batu 2021
Berdasarkan  data  tersebut  menunjukkan  bahwa  masih  banyak  warga  Desa Torongrejo  yang  terdampak  covid-19.  Pemerintah  telah  memberi  instruksi  terkait Pemberlakuan  Pembatasan  Kegiatan  Masyarakat  dan  Kota  Batu  sampai  saat  ini  masih tergolong level 4. Beberapa cara untuk menurunkan korban dampak covid-19 adalah dengan mentaati protokol kesehatan dengan mentaati peraturan, menggunakan handsinitizer atau mencuci  tangan  dengan  air  yang  mengalir,  menggunakan  masker  setiap  berpergian  atau keluar rumah, mejaga jarak, menjaga imun tubuh dengan konsumsi makanan yang sehat dan bergizi dan mengonsumsi obat alami seperti jamu herbal.
Salah  satu  cara  untuk  menjaga  imunitas  tubuh  selama  pandemi  adalah  dengan mengonsumsi  obat  berbahan  alami  seperti  jamu  herbal.  Jamu  herbal  merupakan  jamu tradisional yang didapatkan melalui bahan-bahan alami.  Bahan diambil dari bagian tanaman yaitu rimpang, daun-daunan, kulit batang, dan buah. Jamu herbal mempunyai manfaat untuk meningkatkan  imunitas  tubuh.  Khusus  untuk  daya  tahan  tubuh  agar  mampu  mencegah terpapar serangan pathogen virus corona 19_delta, herbal diambil dari bagian empu kunyit, empu  temulawak,  dan  empu  kunci . Manfaat  tanaman  kunyit  memiliki  kandungan zingiberene, curcumenol, curcumol, eugenol, tetrahydrocurcumin, triethylcurcumin, turmerin, turmerones, dan turmeronols yang memiliki manfaat secara ilimiah sebagai imunomodulator
dan  antivirus.    Jamu  herbal  ini  mempunyai  khasiat  i  sebagai  obat  alami  yaitu  untuk meningkatkan  imunitas  tubuh  dan  penangkal  wabah  pandemi  virus  mematikan  seperti Covid 19_delta. Temulawak memiliki kandungan kurkuminoid untuk menyembuhkan sakit kepala, maag, sakit perut, antimikroba dan mempunyai sifat antioksidan. Sedangkan kunci memiliki  kandungan  Senyawa pinostrobin,  boesenbergin,  krachaizin,  panduratin, candamonin,  5,7-dimethoxyflavone,  1,8-cineole,  panduratin  A,  flavonoid,  alkaloid,  methyl cinnamate, dborneol, 1-8 cineol, asam fenolik, saponin , minyak atsiri, kamper, vitamin B6 dan B12.  Senyawa  tersebut  bermanfaat  sebagai  antioksidan  dan  meningkatkan  stamina tubuh(Bermawie N et al ., 2020).
Bahan tambahan lain seperti gula pasir, kayu manis,   serai merah dan cengkeh untuk melengkapi senyawa yang dibutuhkan oleh tubuh dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Adapun  kandungan  senyawanya  antara  lain: fenolik (asam  galat), flavonol  glukosida , komponen  fenol  ( eugenol,  asetil  eugenol ),  dan  tanin.  Bunga  cengkeh  bermanfaat  sebagai antioksidan,  anti-inflamasi,  antibakteri  dan  antivirus.  Masyarakat  Desa  Torongrejo memahami pentingnya tanaman rempah terkait pelestarian dan maupun manfaat sebagai obat tradisional.
Tabel 1 . Persepsi Masyarakat Desa Terongrejo, Junrejo, Batu, Mengenai Obat Tradisional Pernyataan (%) Interpretasi Tanaman rempah sangat perlu dilestarikan 90 Sangat Setuju Produk olahan rempah (jamu) dapat meningkatkan imun tubuh 91 Sangat Setuju Produk olahan rempah (jamu) bermanfaat bagi tubuh. 90 Sangat Setuju Mengkonsumsi jamu tidak ada efek samping bagi tubuh. 88 Sangat Setuju Jamu merupakan warisan leluhur atau nenek moyang. 92 Sangat Setuju Mengkonsumsi jamu menjadi kebiasaan di lingkungan keluarga. 89 Sangat Setuju
Berdasarkan  tabel  1.  Masyarakat  Desa  Torongrejo  menunjukkan  sangat  setuju mengenai  obat tradisional  yang  meliputi  tanaman  rempah  perlu dilestarikan,  jamu dapat meningkatkan  imun  tubuh,  bermanfaat  bagi  tubuh,  tidak  menimbulkan  efek  samping, warisan  leluhur,  dan  konsumsi  jamu  menjadi  kebiasaan  dilingkungan  keluarga.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  masyarakat  mengenal  tanaman  obat  secara  turun-menurun  dari generasi ke generasi dari manfaat secara empiris maupun secara ilmiah.  Namun manusia modern saat ini, tidak ingin repot dengan meracik jamu sendiri. Semua harus serba praktis, serba  cepat.    Pembuatan  jamu  instan  dimaksudkan  agar  masyarakat  bisa  mewujudkan kemandirian dalam menciptakan ketahanan tubuh. Harapan lain merupakan peluang usaha sekala kecil di masa pandemi.
Pembuatan  jamu  tradisional  diperlukan  sumber  bahan  baku  yang  tersedia  cukup banyak  disekitar  wilayah  desa.    Bahan  baku  tanaman  yang  dipergunakan  untuk meningkatkan imunitas tubuh seperti kunyit, temulawak dan kunci yang ada disekitar desa terus dikembangkan dengan budidaya secara masal yaitu pemanfaatan lahan perengan atau lahan disekitar rumah.  Pemanfaatan ini akan memberikan nilai tambah ekonomi, kesehatan dan pelestarian lingkungan hidup yang berwawasan lingkungan.
Tabel 2 . Persepsi Masyarakat Desa Torongrejo pada Budidaya Tanaman Rempah dan Pemanfaatannya
Pernyataan % Interpretasi Tingkat budidaya tanaman rempah 50 Tidak Budidaya tanaman rempah meliputi temulawak, kunci, kunyit 38 Tidak Pemanfaatan tanaman sebagai bumbu masakan dan jamu 88 Iya Tingkat konsumsi jamu masyarakat 77 Iya
Persepsi masyarakat terhadap budidaya tanaman rempah  memberikan respon 50% tidak setuju.  Hal ini disebabkan berdasar topografi bahwa daerah terongrejo mempunyai ketinggian  diatas  1250  mdpl.  Lahan  yang  berada  pada  ketinggian  tersebut  sangat  cocok untuk  budidaya  hortikultura.    Hasil  panen  lebih  cepat  lebih  cepat  dengan  interval  waktu panen 1 – 3 bulan. Adapun budidaya tanaman empon empon membutuhkan waktu panen 1 tahun sehingga petani kurang setuju.  Keadaan ini terkait dengan kebutuhan hidup sehari hari yang relatif bisa di topang dari hasil tanam sayur sayuran.
Budidaya tanaman temulawak, kunyit dan kunci respon dari masyarakat adalah 38% tidak setuju. Hal ini menunjukkan bahwa masyarakat juga mempunyai kebutuhan terhadap hasil tanaman empon empon meskipun harus ditanam disekitar rumah atau lahan perengan atau lahan kosong agar tidak mempengaruhi sumber pendapatan utama.
Tanggapan  masyarakat  terhadap  pemanfaatan  tanaman  rempah  sebagai  bahan masak dan jamu menunjukkan 88 %.  Hal ini memperlihatkan bahwa didalam kehidupan sehari hari tanaman rempah sangat diperlukan oleh masyarakat, baik muntuk bumbu masak atau untuk jamu tradisional.
Masyarakat  dalam  kehidupan  yang  jauh  dari  apotik  sangat  mendambakan  bahwa tubuhnya harus sehat.  Adapun alternatif yang bisa dilakukan adalah dengan mengkonsumsi jamu  herbal  yang  bisa  dibuat  sendiri  dan  bahan  baku  tersedia  disekitar  rumah.    Respon masyarakat  menunjukkan  77%  sering  mengkonsumsi  jamu  herbal  atau  tradisional  yang dibuat  sendiri.  K hasiat  kurkuminoid  dalam  pengobatan  terutama  sebagai  antihepatoksik dan  antikolesterol,  serta  obat  tumor  dan  kanker.  Komponen  fenolik  dalam  kunyit  dapat menghambat  pertumbuhan  kanker  dan  mempunyai  aktivitas  antimutagenik,  kunyit  juga dapat menekan pertumbuhan kanker usus, payudara, paru-paru, dan kulit (Sari, 2016).

## KESIMPULAN
Pemanfaatan  tanaman  rempah  empu  Kunyit,  empu  Temulawak  dan  empu  Kunci sebagai  jamu  instan  dapat  meningkatkan  daya  imunitas  tubuh  untuk  mencegah  terpapar Covid-19_delta. Program ini bisa dikata berhasil dimana masyarakat bersedia membuat dan mengkonsumsi  jamu  tradisioanal  yang  terbiat  dari  anaman  rempah  empu  kunyit,  empu temulawak  dan  empu  kunci  untuk  meningkatkan  imunutas  tubuh  agar  terhindar  dari terjangkit virus Covid-19.

## UCPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada  Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM), Universitas Islam Malang, yang telah memberikan kesempatan untuk dapat melakukan program pengabdian kepada masyarakat ini. Kepada kelompok tani dan segenap jajaran Pemerintah Desa Torongrejo, Kecamatan Junrejo, Kota Batu yang telah memberikan sambutan baik terhadap pelaksanaan berbagai kegiatan yang dilakukan.

## DAFTAR RUJUKAN
Bermawie, N. (2020). Potensi Tanaman Rempah Obat dan Atsiri Meghadapi Pandemi Covid 19 .  Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan  Perkebunan,  Balai  Penelitian  Tanaman Rempah dan Obat. https://balittro.litbang.pertanian.go.id/wp- content/uploads/2017/03/Edisi-Khusus-2021-1.pdf
Dewi, R. S. (2019). Persepsi Masyarakat Mengenai Obat Tradisional di Kelurahan Simpang Baru Kecamatan Tampan Kota Pekanbaru. Jurnal Penelitian Farmasi Indonesia , 8 (2),
75 – 79. https://doi.org/10.51887/jpfi.v8i2.782
Dhiani, B. A., Nurjanah, S., Putri, N. I., & Umam, I. I. (2021). Peningkatan pengetahuan guru dan orang tua siswa taman kanak-kanak tentang penggunaan suplemen vitamin yang
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.
tepat. Jurnal  Inovasi  Hasil  Pengabdian  Masyarakat  (JIPEMAS) , 4 (2),  161 – 168. https://doi.org/10.33474/jipemas.v4i2.9138
Firdaus,  S.  (2021).  Data  Lengkap  Kasus  Covid-19  di  Indonesia  per  12  Agustus  2021. IDN Times . https://www.idntimes.com/news/indonesia/sandy-firdaus/data-lengkap- kasus-covid-19-di-indonesia-per-12-agustus/1
Kusumo, A. R., Wiyoga, F. Y., Perdana, H. P., Khairunnisa, I., Suhandi, R. I., & Prastika, S. S. (2020). Jamu Tradisional Indonesia: Tingkatkan Imunitas Tubuh Secara Alami Selama Pandemi. Jurnal  Layanan  Masyarakat  (Journal  of  Public  Services) , 4 (2),  465. https://doi.org/10.20473/jlm.v4i2.2020.465-471
Martino, Y. A., Sulistiowati, E., & Purnomo, Y. (2018). Model Pemberdayaan Santri Ponpes Al- Hidayah Batu Alang Sebagai Kader Kesehatan Berbasis Terapi Herbal. Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian
Masyarakat (JIPEMAS) , 1 (2), 86 – 93. https://doi.org/10.33474/jipemas.v1i2.1514
Pramesthi, D., Ardyati, I., & Slamet, A. (2020). Potensi Tumbuhan Rempah dan Bumbu yang Digunakan dalam Masakan Lokal Buton sebagai Sumber Belajar. Biodik , 6 (3), 225 – 232. https://doi.org/10.22437/bio.v6i3.9861
Sari, A. N. (2016). Berbagai tanaman rempah sebagai sumber antioksidan alami. Elkawnie: Journal of Islamic Science and Technology , 2 (2), 203 – 212. https://doi.org/10.22373/ekw.v2i2.2695
Satgas Covid Torongrejo. (2021). Data Covid-19 Desa Torongrejo . Pemdes Torongrejo. Utami, P., & Puspaningtyas, D. E. (2013). The Miracle of Herbs (Y. Indah (ed.)). PT. AgroMedia Pustaka.