online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 20, No 4.
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
KUALITAS FISIOLOGIS BENIH HANJELI ( Coix lacryma-jobi L.) PADA BEBERAPA TARAF CEKAMAN SALINITAS
PHYSIOLOGICAL QUALITY OF JOB’S TEARS ( Coix lacryma-jobi L.) SEEDS AT

## SEVERAL SALINITY STRESS LEVEL
Muhamad Kadapi 1* , Rasya Aurelia Pratomo 2 , dan Tati Nurmala 1
1 Departemen Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran
2 Program studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran *Corresponding author: kadapi@unpad.ac.id

## ABSTRAK
Hanjeli ( Coix lacryma-jobi L.) adalah tanaman pangan alternatif yang ditujukan untuk mendukung  program  diversifikasi  sumber  karbohidrat  karena  kandungan  karbohidratnya  yang hampir sama dengan beras dan jagung, serta dapat menjadi sumber pangan fungsional karena kandungan  protein,  lemak,  dan  kalsiumnya  lebih  baik  dibandingkan  beras.  Namun  demikian, salah  satu  kendala  untuk  mendukung  usaha  itu  yaitu  ekstensifikasi  lahan  pertanian  ke  areal lahan  marjinal  seperti  ke  lahan  dengan  kondisi  salin.  Diperlukan  kajian  sebelum  tanaman  itu dikembangkan  ke  lahan  marginal  khususnya  pada  periode  kritis  tanaman,  salah  satunya  fase perkecambahan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat vigor benih hanjeli pada beberapa taraf cekaman salinitas. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari-Februari 2023 di Laboratorium Teknologi Benih, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap  dengan 4 taraf cekaman salinitas; 0 dS/m, 4 dS/m, 8 dS/m, dan 12 dS/m sebanyak 4 ulangan. Analisis keragaman berdasarkan uji F  (level  5%)  digunakan  untuk  mengetahui  signifikansi  antar  perlakuan.  Apabila  terdapat perbedaan  nyata  maka  dilakukan  uji  LSD  pada  taraf  signifikansi  5%.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  pada  semua  karakter  pengamatan  fisiologis  benih  seperti  pada  daya berkecambah, indeks vigor, panjang akar dan pupus berbeda nyata dan mengalami penurunan seiring  bertambahnya  taraf  salin.  Namun  demikian,  berdasarkan  standar Stress  Susceptibility Index benih hanjeli masih toleran sampai kadar salinitas 8 dS/m.
Key word; diversifikasi pangan, lahan marjinal, pangan

## ABSTRACT
Job’s  tears  ( Coix  lacryma-jobi L.)  is  an  alternative  food  crop  intended  to  support  the carbohydrate source diversification program since its carbohydrate content is almost the same as rice and maize, it can be a functional food source because its protein, fat, and calcium are better than rice. However, one of the obstacles in implementing this program is the extensification of agricultural land to marginal land areas such as land with saline conditions. Studies are needed before the plant is developed on marginal land, especially during the plant critical periods, the germination  phase.  This  research  aimed  to  determine the  vigor  level  of  a  job’s  tears  seeds  at several levels of salinity stress. This research was carried out in January-February 2023 at the Seed Technology Laboratory, Faculty of Agriculture, Universitas Padjadjaran. The experimental design used was a Completely Randomized Design with 4 levels of salinity stress; 0 dS/m, 4 dS/m, 8 dS/m, and 12 dS/m for 4 repetitions. Analysis based on the F test (5% level) was used to determine the significance between treatments. If there are differences, the LSD test is carried out at a significance level of 5%. The results of the research showed that all the physiological characteristics  of  seeds  such  as  germination,  vigor  index,  root,  and  shoot  length  were significantly different and decreased with increasing salinity levels. However, based on , based on the Stress susceptibility index, job’s tears seeds are still tolerant to salinity levels of 8 dS/m.
keywords; food diversification, food, marginal land
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 20, No 4.
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 313- 319
Author(s): Muhamad Kadapi,, et al

## PENDAHULUAN
Hanjeli  ( Coix  lacryma-jobi L.) memiliki  potensi  sebagai  tanaman  pangan fungsional  dikarenakan  mengandung  nutrisi yang  tinggi  yang  baik  untuk  kesehatan, seperti  kandungan  antioksidan  tinggi  yang baik  bagi  kesehatan  kulit  serta  sebagai pangan alternatif dengan kandungan karbohidrat  yang  melebihi  padi  (Gruben et al .,  1996;  Hadiansyah,  2022;  Nurmala, 2011;  Suter,  2013).  Produk  olahan  hanjeli dapat  digunakan  sebagai  salah  satu  upaya diversifikasi  sumber  karbohidrat  fungsional dan  dapat  dicapai  melalui  pengembangan budidaya tanaman pangan non-beras seperti hanjeli  yang  kini  semakin  populer (Caesarina & Estiasih, 2016; Ariani, 2003).
Pengembangan  tanaman  hanjeli  di Indonesia  memiliki  potensi  namun  harus berhadapan dengan berbagai kendala seperti tingkat  pertumbuhan  populasi  penduduk yang  pasti  diikuti  oleh  alih  fungsi  lahan, yaitu  perubahan  sebagian  atau  seluruh fungsi lahan dari fungsi awal menjadi fungsi lain  berdampak  negatif  bagi  lingkungan. Akibatnya,  penggunaan  lahan  pertanian akan digeser ke sektor non-pertanian seperti industri  serta  perumahan  (Prabowo et  al ., 2020).
Pergeseran
lahan budidaya menyisakan  lahan-lahan  suboptimal  yang masih  minim  pemanfaatannya,  namun sebenarnya memiliki potensi. Sekitar 91 juta hektar  lahan  suboptimal  di  Indonesia berpotensi  untuk  digunakan  sebagai  lahan pertanian  tersebar  di  banyak  pulau,  seperti misalnya  lahan  yang  memiliki  tingkat salinitas beragam terutama di daerah pesisir (Mulyani  &  Sarwani,  2013).  Akibat kenaikan  permukaan  laut  yang  disebabkan oleh  perubahan  iklim,  lahan  pertanian  yang rentan  mengalami  cekaman  salinitas  di Indonesia  mencapai  12,020  juta  ha,  sekitar 6,2%  dari  total  keseluruhan  luas  daratan  di Indonesia  (Karolinoerita  &  Annisa,  2020). Oleh  karena  itu,  diperlukan  upaya  untuk memanfaatkan  lahan  tersebut  seperti  jenis tanaman  dan  teknologi  budidaya  tanaman yang tepat.
Salah satu tanaman yang
memungkinkan menghadapi cekaman untuk dikembangkan  pada  lahan  marjinal  adalah hanjeli.  Seperti  dilaporkan  pada  hasil penelitian  Aradilla  (2018)  bahwa  hanjeli
toleran dan mampu tumbuh dibawah kondisi hujan lebat maupun pada kondisi kekeringan.  Namun,  belum  ada  atau  masih sedikitnya  penelitian  mengenai  bagaimana toleransi  tanaman  hanjeli  pada  kondisi cekaman  salinitas,  terutama  pada  fase-fase kritis  tanaman.  Lingkungan  budidaya tanaman dengan cekaman salinitas memberikan  efek  toksik  dan  tekanan osmotik  akan  meningkat  pada  tanaman sehingga  tanaman  tidak  dapat  tumbuh dengan baik karenanya (Ardiansyah, et al ., 2014).
Tanaman  sangat  sensitif  terhadap kondisi salinitas karena salinitas yang tinggi juga  dapat  menghambat  pembentukan hormon pertumbuhan dan
enzim metabolisme  yang  dapat  mempengaruhi tanaman  selama  fase  pertumbuhan  penting, terutama  selama  fase  perkecambahan (Kristiono et  al .,  2013).  Oleh  karena  itu, tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mengevaluasi  respon  tanaman  hanjeli  pada salah satu fase kritis tanaman yaitu pada fase perkecambahan,  berdasarkan  penelitian yang  dilakukan  oleh  Phogat  et  al.  (2014) pada  perkecambahan  benih  gandum  di beberapa taraf salinitas,
daya perkecambahannya  mengalami  penurunan yang  signifikan.  Penurunan  terbesar  terjadi pada  12  dS/m  dengan  penurunan  daya berkecambah  mencapai  50%  dibanding perlakuan  kontrol.  Dachlan et  al .  (2013) juga melakukan penelitian pada
perkecambahan  tanaman  jagung  terhadap cekaman  salinitas.  Dibanding  dengan kontrol, penghambatan penambahan panjang akar  terlihat  jelas  perbedaannya  pada konsentrasi NaCl 5 g/l (7-8 dS/m).
Parameter vigor benih yang diamati untuk mengetahui tingkat toleransi terhadap cekaman  salinitas  diantaranya  adalah  daya berkecambah,  indeks  vigor,  panjang  akar dan  pupus,  serta  indeks  kepekaan  salinitas. Karakter-karakter fisiologis tersebut penting untuk  diamati  sebagai  tolak  ukur  tingkat toleransi  perkecambahan  benih  terhadap cekaman salinitas.

## METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian  ini  dilaksanakan  di Laboratorium  Teknologi  Benih,  Fakultas
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 20, No 4. P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 313- 319
Author(s): Muhamad Kadapi,, et al
Pertanian,  Universitas  Padjadjaran  pada bulan Januari-Februari 2023.
Alat dan Bahan Benih yang digunakan pada
penelitian  ini  adalah  hanjeli  varietas ma- yuen kultivar  Watani  Wado  2  yang dikecambahkan  dalam  germinator  dengan menggunakan media petri dish. Media petri dish yang  digunakan  untuk  perkecambahan berdiameter  9  cm  (memuat  20  benih)  dan kertas  saring  Whatman  no.2  sebagai  alas perkecambahan.

## Metode Penelitian
Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL) non  faktorial  dengan  4  taraf  perlakuan konsentrasi  salinitas  dan  4  ulangan dilakukan  pada  penelitian  ini.  Adapun  4 taraf  perlakuan  itu  adalah  0  dS/m  (A),  4 dS/m (B), 8 dS/m (C), dan 12 dS/m (D).
Daya  berkecambah  (DB)  dilakukan dengan  menghitung  jumlah  kecambah normalnya.  Persentase  daya  berkecambah dapat  dihitung  dengan  menggunakan  rumus berikut:
𝐷𝐵(%) = 𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑘𝑒𝑐𝑎𝑚𝑏𝑎ℎ 𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙 𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ 𝑘𝑒𝑐𝑎𝑚𝑏𝑎ℎ 𝑥 100%
Pada perhitungan indeks vigor (IV), benih  bervigor  tinggi  adalah  benih  yang tumbuh  lebih  cepat  dengan  waktu  relatif lebih  singkat.  Rumus  perhitungan  indeks vigor adalah sebagai berikut :
𝐼𝑉 = ( Ʃ( 𝑁 𝑇 ) 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑤𝑎𝑘𝑡𝑢 𝑝𝑒𝑛𝑔𝑎𝑚𝑎𝑡𝑎𝑛 )
Keterangan : N = jumlah kecambah normal hari ke-; T = hari pengamatan ke-; Total waktu pengamatan = hari ke-1 sampai FDC (hari ke-10)
Pengamatan  panjang  akar  &  pupus dilakukan  pada  saat  LDC  perkecambahan hanjeli yaitu pada 21 hari setelah perlakuan. Kecambah  normal  diukur  panjang  akar  & pupusnya  lalu  hasilnya  di  rata-ratakan (Amin et al ., 2017).
Hasil  data  indeks  kepekaan salinitas  (IKS)  bisa  didapatkan  dengan dihitung menggunakan rumus Pandey & Senthong  (Harnowo,  2002)  sebagai berikut :
𝐼𝐾𝑆 = 1 − 𝑏𝑜𝑏𝑜𝑡 𝑘𝑒𝑟𝑖𝑛𝑔 𝑘𝑒𝑐𝑎𝑚𝑏𝑎ℎ 𝑘𝑜𝑛𝑑𝑖𝑠𝑖 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑛 𝑏𝑜𝑏𝑜𝑡 𝑘𝑒𝑟𝑖𝑛𝑔 𝑘𝑒𝑐𝑎𝑚𝑏𝑎ℎ 𝑘𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜𝑙 𝑥 100%
Analisis  data  dilakukan  dengan analisis  ragam  berdasarkan  uji  F  taraf  5%. Jika berbeda nyata akan dilanjutkan dengan uji LSD menggunakan software SPSS 25.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Daya Berkecambah
Tabel 1. Data Daya Berkecambah Pengamatan Perlakuan Hasil Daya Berkecambah (%) A (0 dS/m) 81,25 a B (4 dS/m) 67,50 b C (8 dS/m) 56,75 c D (12 dS/m) 25,00 d
Keterangan : Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada uji LSD 5%
Gambar  1.  Hasil  Perkecambahan  pada  hari  ke-21 (LDC); a) Taraf A (0 dS/m) dan b) Taraf D (12 dS/m)
Pada  data  yang  tertera  di  Tabel  1, dilihat  bahwa  rata-rata  daya  berkecambah setelah  21  HSP  (hari  setelah  perlakuan), daya  berkecambah  perlakuan  D  (12  dS/m) paling  rendah  terlihat  secara  signifikan. Semakin  tingginya  taraf  cekaman  salinitas, maka  daya  berkecambahnya  akan  semakin menurun.  Hal  ini  menandakan  bahwa  benih hanjeli  tidak  mampu  berkecambah  secara optimal  pada  lingkungan  dengan  cekaman salinitas.
Beberapa  faktor  seperti  suhu, kelembapan, oksigen, cahaya, dan proses penyerapan  hara  dari  lingkungan sekitar menentukan  besar  kecilnya  daya berkecambah.  Hasil  penelitian  ini  sejalan dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh Phogat et  al .  (2014)  pada  perkecambahan benih  gandum  di  bawah  kondisi  cekaman salin. Percobaan tersebut menghasilkan daya berkecambah  yang  lebih  rendah  50%
b a
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 20, No 4.
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 313- 319
Author(s): Muhamad Kadapi,, et al
dibandingkan  dengan  daya  berkecambah kontrol pada taraf cekaman salin 12 dS/m.
Penurunan daya berkecambah tersebut  menunjukkan  bahwa  lingkungan perkecambahan  benih  pada  lingkungan salinitas  tidak  sesuai  untuk  benih  dapat menyebabkan struktur
membran mitokondria  benih  tidak  teratur,  yang mengakibatkan metabolit  keluar  dari  sel (Subantoro,  2014).  Kadar  salinitas  media tanam  yang  tinggi  mampu  menurunkan potensial  air  media  tanam  yang  dapat memberi  dampak  negatif  pada  proses perkecambahan benih dimana air tidak dapat menyerap  secara  sempurna  sehingga    akan menghambat proses
perkecambahan (Rini et al ., 2005).
Indeks Vigor Tabel 2. Data Indeks Vigor Pengamatan Perlakuan Hasil Indeks Vigor A (0 dS/m) 0,38 a B (4 dS/m) 0,30 b C (8 dS/m) 0,24 b D (12 dS/m) 0,11 c
Keterangan  :  Angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama tidak
berbeda nyata pada uji LSD 5%
Pada  Tabel  2,  terlihat  bahwa  rata- rata  indeks  vigor  antar  perlakuan  menurun secara signifikan dengan indeks vigor paling rendah berada pada perlakuan D (12 dS/m). Semakin  meningkatnya  taraf  konsentrasi salinitas  maka semakin  rusak  pula jaringan- jaringan pada benih.
Benih  yang  masih  mampu  hidup akan  menghasilkan  kecambah tidak  normal, muncul  tidak  serentak, atau  bahkan  dapat menyebabkan  kematian  benih  (Duan et  al ., 2004).  Pada  penelitian  Dianawati,  dkk. (2013),  perkecambahan  benih  kedelai varietas  Tanggamus  pada  lahan  salin menunjukkan  penurunan  indeks  vigor  pada taraf  10  g/l  (15-16  dS/m)  sebesar  kurang lebih 77%.
Ada korelasi antara penurunan daya berkecambah  dengan  penurunan  persentase indeks  vigor.  Faktor-faktor  seperti  proses pengolahan  benih,  distribusi,  panen,  dan
bahkan saat benih ditanam dapat memengaruhi  tinggi  atau  rendahnya  indeks vigor  benih.  Nilai  indeks  vigor  dapat dikatakan  tinggi  jika  perkecambahan  benih terjadi  merata  dan  serentak  dengan  hasil kecambah  yang  akan  tumbuh  menjadi tanaman  dewasa  normal  yang  mampu bereproduksi  dengan  baik  dalam  kondisi lingkungan suboptimal (Kolo & Tefa, 2016).

## Panjang Akar dan Pupus

## Tabel 3. Data Panjang Akar dan Pupus
Pengamatan Perlakuan Hasil Panjang Akar (cm) A (0 dS/m) 20,74 a B (4 dS/m) 18,90 b C (8 dS/m) 13,69 c D (12 dS/m) 9,52 d Panjang Pupus (cm) A (0 dS/m) 28,94 a B (4 dS/m) 27,46 a C (8 dS/m) 22,36 b D (12 dS/m) 11,08 c Keterangan :
-  Angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  tidak  berbeda nyata pada uji LSD 5%
-  Data  dihitung  setelah  21  HSP  (Hari  Setelah Perlakuan)
Pada  data  yang  tertera  dalam  Tabel 3,  dilihat  bahwa  rata-rata  panjang  akar  dan panjang  pupus  kecambah  setelah  21  HSP (hari  setelah  perlakuan)  semakin  tinggi cekamannya,  semakin  rendah  rata-rata panjangnya.  Rata-rata paling  rendah  terlihat secara  signifikan  ada  pada  perlakuan  D (12 dS/m).  Terdapat  adanya  pengaruh  salinitas pada  proses  perkecambahan  yang  terlihat dari  terhambatnya  pemanjangan  radikula dan  plumula,  menghasilkan  tinggi  tanaman tidak  seragam.  Pengaruh  dari  cekaman salinitas  dengan  pemberian  larutan  NaCl terbukti  menghambat  waktu  munculnya radikula dan plumula menjadi tidak seragam bahkan  hingga  menyebabkan  kematian kecambah.  Respon  yang  akan  diberikan tanaman  jika  terjadi  akumulasi  NaCl berlebih  adalah  terganggunya  metabolisme sel (Purwaningrahayu, 2016).
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 20, No 4.
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 313- 319
Author(s): Muhamad Kadapi,, et al
Sifat-sifat  tanaman  berubah  karena adanya  cekaman  salin  berlebih  dari lingkungan  tanam  sehingga  mengganggu proses pertumbuhan tanaman. Ketika berada di  bawah  cekaman  salin,  proses  fotosintesis pada  tanaman  akan  melemah,  akibatnya pertumbuhan  tanaman  terhambat  karena natrium  klorida  menghambat  fungsi  kerja enzim metabolisme sehingga sel-sel tanaman  mengalami  dehidrasi  parsial mengakibatkan  proses  penyerapan  nitrat (NO3)  sebagai  ion  yang  sangat  penting untuk  pertumbuhan  tanaman  pun  terhambat (Yuniati,  2004).  Menurut  Katsuhara  dan Kawasaki  (1996),  ada  dua  alasan  mengapa pertumbuhan  akar  lebih  rendah di  bawah cekaman  salinitas.  Pertama  adalah  tekanan turgor  untuk  pertumbuhan  sel  yang  hilang karena potensi osmotik media eksternal yang lebih  rendah  dan  yang  kedua  adalah kematian  sel yang  terjadi  ketika  nukleus hancur, mengakibatkan hilangnya fungsi sel.

## Indeks Kepekaan Salinitas
Tabel 4. Data Indeks Kepekaan Salinitas Pengamatan Perlakuan Hasil Indeks Kepekaan Salinitas A (0 dS/m) 0,00 d B (4 dS/m) 0,15 c* C (8 dS/m) 0,44 b* D (12 dS/m) 0,75 a* Keterangan :
-Angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  tidak  berbeda nyata pada uji LSD 5%
-Data  dihitung  setelah  21  HSP  (Hari  Setelah Perlakuan) -*  :  Indeks  kepekaan  salinitas (IKS)  :  <  0,5  =  tahan cekaman;  0,5-1=  tidak  tahan  cekaman;  >1  =  sangat tidak tahan cekaman (Fischer & Maurer, 1978)
Nilai  Stress  Susceptibility  Index (SSI)  mencerminkan  hasil  analisis  indeks kepekaan  salinitas  terhadap  perkecambahan benih  hanjeli.  Indeks  SSI  menunjukkan bahwa tanaman tahan terhadap cekaman jika nilainya <0,5. Nilai antara 0,5-1
menunjukkan  bahwa  tanaman  masuk  ke level  medium  atau  tidak  tahan  terhadap cekaman,  dan  nilai  >1  menunjukkan  bahwa tanaman  sangat  tidak  tahan  terhadap cekaman (Fischer & Maurer, 1978).
Berdasarkan  standar  nilai  SSI, perlakuan pemberian cekaman salinitas pada benih  hanjeli  menunjukkan  bahwa  taraf 4-8
dS/m masih masuk ke dalam kategori tahan terhadap cekaman, sedangkan taraf 12 dS/m masuk  ke dalam  kategori sangat tidak tahan terhadap cekaman.
Fungsi  fisiologis  tanaman  akan menurun  jika  kadar  garam  tinggi.  Cekaman garam berkorelasi negatif terhadap pertumbuhan tanaman dengan terganggunya produksi  protein,  pembelahan dan pembesaran sel, dan penambahan massa tanaman. Tanaman  keracunan  akibat garam berlebihan yang  menurunkan  potensi  air sehingga menghambat benih untuk menyerap  air  dan  juga  unsur  hara (Sembiring  &  Ghani,  2010).  Masa perkembangan  benih  dan  pembungaan tanaman  adalah  masa  yang  paling  rentan terdampak cekaman salinitas pada
pertumbuhan  tanaman  (Waseem, et  al ., 2011).
KESIMPULAN Benih hanjeli masih dapat berkecambah pada tingkat cekaman salinitas 4-8 dS/m (IKS 0,15-0,44), namun mengalami  penurunan,  indeks  vigor, daya  berkecambah  serta  panjang  akar & pupus kecambah yang semakin rendah seiring dengan peningkatan
taraf cekaman salinitas.

## DAFTAR PUSTAKA
Amin,  A.,  Juanda,  B.  R.,  &  Zaini,  M. (2017).  Pengaruh  Konsentrasi  dan Lama Perendaman dalam ZPT Auksin Terhadap  Viabilitas  Benih  Semangka ( Citurullus lunatus ) Kadaluarsa.
Jurnal  Penelitian  Agrosamudra. 4 (1), 45-57. Ardiansyah, M., Mawarni, L., & Rahmawati,  N.  (2014).  Respons Pertumbuhan  dan  Produksi  Kedelai Hasil  Seleksi  Terhadap  Pemberian Asam  Askorbat  dan  Inokulasi  Fungi Mikoriza  Arbuskular  di  Tanah  Salin. Agroekoteknologi. 2(3), 948-955.
Ariani,  M.  (2003).  Arah,  Kendala,  dan
Pentingnya  Diversifikasi  Konsumsi Pangan di Indonesia. Forum Penelitian  Agro  Ekonomi. 21 (2),  99-
110.
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 20, No 4.
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 313- 319
Author(s): Muhamad Kadapi,, et al
Aradilla,  R.  A.  (2018).  Phenology, Growth,  &  Yield  Performance  of Adlay ( Coix lacryma-jobi L.) Grown in  Adverse  Climatic  Conditions. International  Journal  of  Research  & Review. 5(3), 16-24.
Caesarina, I., & Estiasih, T. (2016). Beras Analog dari Garut ( Maranta arundinaceae ).  Jurnal  Pangan  dan Agroindustri. 4(2), 498-504.
Dachlan,  A.,  Kasim,  N.,  &  Sari,  A.  K.
(2013).  Uji  Ketahanan  Salinitas Beberapa Varietas Jagung ( Zea mays L.)  Dengan  Menggunakan  Agen Seleksi  NaCl.  Biogenesis:  Jurnal Ilmiah Biologi. 1(1), 9-17.
Dianawati, M. E. K. S. Y., Handayani, D. P.,  Matana,  Y.  R.,  &  Belo,  S.  M.
(2013).  Pengaruh  Cekaman  Salinitas Terhadap Viabilitas dan Vigor Benih Dua  Varietas  Kedelai  ( Glycine  max
L.). Agrotrop. 3(2), 35-41.
Duan, D., X. Liu, M.A. Khan, & B. Gul. (2004).  Effect  of  Salt  and  Water Stress  on  the  Germination  of Chenopodium  glaucum L. Seed.  Pak
J. Bot. 36(4), 793-800. Fischer,  R.  A.,  &  Maurer,  R.  (1978). Drought Resistance in Spring Wheat Cultivars. I. Grain Yield Responses. Australian  Journal  of Agricultural  Research. 29(5),  897- 912.
Grubben,  G.  J.  H.,  &  Partohardjono,  S.
(1996).  Plant  Resources  of  South- East  Asia  No  10  Cereals.  Backhuys Publishers. Leiden. 199.
Hadiansyah,  N.  K.  (2022). Analisis Kandungan  Gizi  dan  Aktivitas Antioksidan Snack Bar Berbasis Biji Labu  Kuning  ( Cucurbita  moschata ) dan  Biji  Hanjeli  ( Coix  lacryma-jobi L.).  Disertasi.  Pascasarjana  UIN
Sunan Gunung Djati, Bandung.
Harnowo,  D.  (2002).  Pertumbuhan Kecambah  Kedelai  Akibat  Cekaman Salinitas.  Badan  Pengkajian  dan Penerapan  Teknologi.  Jakarta.  192- 202.
Karolinoerita,  V.,  &  Annisa,  W.  (2020). Salinisasi Lahan dan Permasalahannya  di  Indonesia. Jurnal  Sumberdaya  Lahan.  14(2),
91-99.
Katsuhara, M., & Kawasaki, T. (1996). Salt Stress  Induced  Nuclear  and  DNA Degradation  in  Meristematic  Cells of  Barley  Roots. Plant  and  Cell Physiology. 37(2), 69-173. Kolo,  E.,  &  Tefa,  A.  (2016).  Pengaruh Kondisi Simpan Terhadap Viabilitas  danVigor  Benih  Tomat (Lycopersicum  esculentum  Mill). Savana Cendana. 1(3), 112-115.
Kristiono,  A.,  Purwaningrahayu,  R.  D.,  &
Taufiq, A. (2013). Respons Tanaman  Kedelai,  Kacang  Tanah, dan  Kacang  Hijau  Terhadap Cekaman Salinitas. Buletin Palawija. 26, 45-60.
Mulyani,  A.,  &  Sarwani,  M.  (2013). Karakteristik  dan  Potensi  Lahan Sub Optimal Untuk Pengembangan Pertanian  di  Indonesia.  Jurnal
Sumberdaya Lahan. 7(1), 47-54. Nurmala,  T.  (2011).  Potensi  dan  Prospek Pengembangan Hanjeli ( Coix lacryma-jobi L.)  Sebagai  Pangan Bergizi Kaya Lemak untuk Mendukung  Diversifikasi  Pangan Menuju Ketahanan Pangan Mandiri.  Jurnal  Pangan.  20(1),  41- 48.
Phogat,  V.,  Satyawan,  S.,  Kumar,  S., Sharma,  S.  K.,  Kapoor,  A.  K.,  & Kuhad,  M.  S.  (2014).  Performance of  Upland  Cotton  ( Gossypium hirsutum )  and  Wheat  ( Triticum aestivum ) Genotypes Under Different Salinity Conditions.
Indian  Journal  of  Agricultural Sciences. 71(5), 303-305.
Prabowo, R., Bambang, A. N., & Sudarno, S.  (2020).  Pertumbuhan  Penduduk dan  Alih  Fungsi  Lahan  Pertanian. Mediagro. 16 (2), 26-36.
Purwaningrahayu,  R.  D.  (2016).  Karakter
Morfofisiologi dan Agronomi
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 20, No 4.
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 313- 319
Author(s): Muhamad Kadapi,, et al
Kedelai  Toleran  Salinitas.  Iptek Tanaman Pangan. 11 (1), 35-48.
Rini,  D.  S.,  Mustikowe,  &  Surtiningsih. (2005).  Respon  Perkecambahan
BenihSorgum  (Sorghum  bicolor  L. Moerch) Terhadap Perlakuan Osmocondi tioning dalam Mengatasi Cekaman Salinitas. Jurnal Biologi. 7(6), 307-313. Sembiring,  H.,  Gani,  A.,  &  Besar,  B. (2005).  Adaptasi  Varietas  Padi pada Tanah Terkena Tsunami. Balai  Besar  Penelitian Tanaman Padi, Sukamandi. Variabilitas Genetik dan Heritabilitas Karakter-Karakter Biomasa. 53, 88-92.
Subantoro,  R.  (2014).  Studi  Pengujian Deteriorasi  (Kemunduran)  Pada Benih Kedelai.  Mediagro.  10(1), 23-30.
Suter, I. K. (2013). Pangan Fungsional dan Prospek Pengembangannya. Prosiding Teknologi Pangan, Pentingnya  Makanan  Alamiah.  1-
17.
Waseem,  M.,  Ali,  A.,  Tahir,  M.,  Nadeem, M.  A.,Ayub,  M.,  Tanveer,  A., Ahmad,  R., & Hussain, M. (2011).
Mechanism  of  Drought  Tolerance in  Plant  and  its  Management Through Different Methods. Continental J. Agric. Sci. 5, 10-25.
Yuniati,  R.  (2004).  Penapisan  Galur Kedelai  ( Glycine  max L.  Merrill) Toleran  Terhadap  NaCl  Untuk Penanaman di Lahan Salin. Makara Sains. 8(1), 21-24.