## DAMPAK PROGRAM KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI (KRPL) TERHADAP PENGELUARAN KONSUMSI RUMAH TANGGA (Studi Kasus Di Desa Pucangsari Kecamatan Purwodadi Kabupaten Pasuruan)
Teguh Sarwo Aji, Mu’munatus Sholihah Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan teguh@yudharta.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  dampak  program  KRPL  terhadap  pola konsumsi pangan Rumah Tangga. Variable yang dianalisis yaitu jenis pangan dan asal pangan, kemudian  dianalisis  dengan  menggunakan  regresi  linier  berganda.  Jumlah  responden  yang diambil  sebanyak  58  Rumah  Tangga,  jumlah  tersebut  adalah  total  dari  semua  populasi.  Dari hasil  analisis  pengeluaran  bahwasannya  rumah  tangga  sebelum  menjadi  anggota  KRPL mempunyai  pengeluaran  rata-rata  sebesar  650.000-700.000  /bulan/RT,  sedangkan  RT  setelah menjadi  anggota  KRPL  mempunyai  pengeluaran  rata-rata  sebesar  550.000  -  600.000 /bulan/RT. Dari hasil analisis regresi diketahui hasil Uji t pada variabel jenis pangan 3.797> t tabel 1,676.  Sedangkan  hasil  uji  F    17,411  >  dari  f  table  3,18.  Artinya  program  KRPL  berdampak pada pengeluaran konsumsi pangan rumah tangga.

## Kata Kunci: KRPL, pengeluaran, konsumsi pangan

## I. PENDAHULUAN
Untuk  mencapai  ketahanan  pangan diperlukan ketersediaan pangan dalam jumlah  dan  kualitas yang cukup,  terdistribusi dengan harga terjangkau dan aman dikonsumsi bagi setiap warga untuk menopang  aktivitasnya  sehari-hari  sepanjang waktu.  Konsep  ketahanan  pangan  selalu identik  dengan  ukuran  kemandirian  pangan, yakni terpenuhinya kebutuhan pangan (nasional/kawasan)  secara  mandiri  dengan memberdayakan  modal  manusia,  sosial  dan ekonomi  (termasuk  lahan  pekarangan  dan pertanian serta sekitarnya) yang dimiliki, dan berdampak  kepada  peningkatan  kehidupan sosial dan ekonomi masyarakat/petani.
Salah  satu  daerah    Jawa  Timur  yang ditunjuk sebagai daerah yang akan
mengaplikasikan  program  KRPL  adalah
Dusun Sudimoro Desa
Pucangsari,
Kecamatan  Purwodadi,  Kabupaten  Pasuruan. Seperti  tujuan  KRPL  pada  awalnya  yakni untuk pemenuhan kebutuhan pangan dan gizi keluarga,  mengurangi  biaya  pengeluaran rumah  tangga,  penambahan  pendapatan keluarga, dan meningkatkan kesejahteraan.
Program  ini  kurang  lebih  sudah berjalan  selama  satu  tahun,  dan  tentunya sedikit  banyak  telah  memberikan  dampak terhadap    anggota  rumah  tangga  yang  telah menjadi  anggota  KRPL,  oleh  karena  itu apakah  program  KRPL  ini  memang  benar benar  memberikan  dampak  yang  positif terhadap  anggota  atau  tidak,  kami  ingin mengetahui  dan  meneliti  lebih  detail    salah satu  poin dari tujuan tersebut yaitu
mengurangi biaya pengeluaran rumah tangga khususnya pengeluaran pangan, untuk melihat apakah ada perbedaan yang signifikan  antara  anggota  rumah  tangga sebelum  menjadi  anggota  KRPL  dan  setelah menjadi anggota KRPL

## I. METODE PENELITIAN Variabel Penelitian
a. Variabel bebas ( independent variabel )
Variabel  bebas  dalam  penelitian  ini adalah:
o Faktor jenis pangan    (X1)
o Faktor asal pangan  (X2)
b. Variabel terikat (dependent variabel)
Yang dijadikan sebagai  variabel terikat (Y) dalam  penelitian  ini  adalah  pengeluaran konsumsi pangan.
Teknik Analisis Data Analisis Regresi Linier Berganda
Analisis ini digunakan untuk menentukan  ketepatan  prediksi  apakah  ada hubungan  (pengaruh)  yang  kuat  antara variabel  terikat  (Y) pengeluaran  konsumsi pangan dengan  variabel  bebas  (X) faktor pangan ,  adapun  rumus  regresinya  sebagai berikut:
Y= α + β1X1 + β2X2 + β3X3 + ε
Keterangan:
Y = pengeluaran konsumsi pangan Α = Konstanta X1 = Faktor jenis pangan X2 = Faktor asal pangan
X3 = Faktor tingkat konsumsi pangan
β1-β3  = Besaran koefisien dari masing- masing variabel
ε
= Error

## Pengujian Hipotesis

## a) Uji F (Uji Simultan)
Uji  F  merupakan  alat  uji  statistik secara  simultan  untuk  mengetahui  pengaruh variabel  bebas  terhadap  variabel  terikat secara bersama-sama.
Hipotesis penelitian sebagai berikut: Ho:b1=0;b2=0  Artinya  secara  simultan  tidak ada  pengaruh  yang  signifikan  variabel pengeluaran  konsumsi  pangan di  daerah wilayah  KRPL  terhadap faktor  pangan (koefisien regresi non signifikan).
Ha:b1≠0;b2=  Artinya  secara  simultan  ada pengaruh yang signifikan variabel
pengeluaran  konsumsi  pangan di  daerah wilayah  KRPL  terhadap faktor  pangan (koefisien regresi non signifikan).
Kriteria pngujian adalah sebagai berikut: Ho diterima dan Ha ditolak jika : f hitung  < f tabel atau nilai probabilitas  > 5%
Ho ditolak dan  Ha diterima jika : f hitung > f tabel atau nilai probabilitas  < 5%

## b) Uji t (Uji Parsial)
Uji t merupakan alat uji statistik secara individu untuk mengetahui pengaruh masing- masing  variabel  bebas  terhadap  variabel terikat yaitu variabel faktor pangan terhadap pengeluaran konsumsi pangan .
Hipotesis penelitian sebagai berikut:
Ho:b1=0  Artinya  pengaruh  parsial  tidak signifikan
Ha:b1≠0  Artinya  pengaruh  parsial  terbukti
signifikan Kriteria pengujiannya sebagai berikut: Ho diterima dan Ha ditolak jika : t hitung < t tabel atau nilai probabilitas > 5%
Ho ditolak dan Ha diterima jika : t hitung > t tabel atau nilai probabilitas  < 5%

## II. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis Regresi Linier Berganda
Regresi  linear  berganda  dilakukan untuk  menganalisis  dampak  program  KRPL terhadap pengeluaran rumah tangga. Model analisis  ini  digunakan  untuk  mengetahui
besarnya  pengaruh  variabel  bebas  terhadap variabel  terikat.  Hasil  dari  analisis  regresi linear  berganda  dapat  dilihat  pada  tabel dibawah ini :
Dari  tabel  di  atas  dapat  dituliskan bahwa persamaan regresi linier berganda:
Y = 0.776 + 0.322 X 1 + 0.076 X 2
Persamaan  di  atas  mengandung  arti  sebagai berikut:
a    =    0.776  artinya  apabila  tidak  ada perubahan  pada  variabel  jenis  pangan (X 1 ),  asal  pangan  (X 2 ),  maka  dampak program  KRPL  terhadap  pengeluaran rumah tangga sebesar  0.776 b 1 = 0.322 artinya setiap peningkatan variabel jenis  pangan    (X 1 )  akan  berpengaruh
terhadap  pengeluaran  sebesar  0.776. artinya apabila jenis pangan meningkat,  maka  pengeluaran  rumah tangga  juga  akan  semakin  meningkat sebesar 0.776.
b 2 =  0.076    artinya  setiap  peningkatan variabel  asal  pangan  (X 2 )  akan berpengaruh terhadap pengeluaran konsumsi rumah tangga sebesar 0.076. artinya apabila asal pangan meningkat, maka  pengeluaran  konsumsi  rumah
Tabel 1. Anova Regresi Linier Berganda
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. Collinearity Statistics B Std. Error Beta Tolerance VIF 1 (Constant) .776 1.124 .690 .493 X1 (jenis pangan) .322 .085 .430 3.797 .000 .868 1.152 X2 (asal pangan) .216 .076 .320 2.828 .007 .868 1.152 a. Dependent Variable: Pengeluaran konsumsi pangan
Sumber : Data Primer diolah (2013)
tangga  juga  akan  akan  mengalami peningkatan sebesar 0.076.

## Pengujian Hipotesis
Uji t
Dari  tabel  dibawah  ini  (tabel  2)  dapat dilihat  bahwa  variabel  jenis  pangan  (X 1 ) mempunyai  nilai  t hitung sebesar  3.797>  dari
t tabel sebesar  1,676,  variabel  asal  pangan  (X 2 ) mempunyai t hitung sebesar 2.828 > t tabel sebesar 1,676,  artinya  secara  parsial  variabel  bebas jenis  pangan  (X 1 ),  asal  pangan  (X 2 ), berpengaruh positive  dan signifikan terhadap pengeluaran  konsumsi  pangan  rumah  tangga (Y),  pada  signifikansi  0,05  atau  5%. Sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel.

## Uji f
Untuk  mengetahui  apakah  variabel  Y (pengeluaran)  dipengaruhi  oleh  X 1 (jenis pangan), X 2 (asal pangan) ataukah tidak, bisa dilihat  dari  perbandingan  nilai  F hitung dengan F tabel nya.  Bila  F hitung lebih  besar  dari  F tabel , maka  Y  (pengeluaran)  dipengaruhi    oleh  X 1
(jenis pangan), X 2 (asal pangan). Namun bila
F hitung lebih  kecil  dari  F tabel ,  maka  Y (pengeluaran)  tidak  dipengaruhi  oleh  X 1 (jenis pangan), X 2 (asal pangan). Hal ini juga dapat  dilakukan  dengan  membandingkan nilai  signifikansi  dengan  (0,05).  Bila  nilai sig  <  0.05  signifikan,  bila  nilai  sig  >  0.05 tidak signifikan.
Tabel 2. Hasil Analisis  Uji t
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. Collinearity Statistics B Std. Error Beta Tolerance VIF 1 (Constant) .776 1.124 .690 .493 X1(jenis pangan) .322 .085 .430 3.797 .000 .868 1.152 X2(asal pangan) .216 .076 .320 2.828 .007 .868 1.152
a. Dependent Variable: pengeluaran konsumsi pangan rumah tangga
Sumber : Data Primer diolah (2013)
Tabel 3. Hasil Analisis Uji F
ANOVA b Model Sum of Squares df Mean Square F F tabel Sig. Regression 32.217 2 16.109 17.411 3,18 .000 a Residual 50.886 55 .925 Total 83.103 57 a. Predictors: (Constant), X2, X1 b. Dependent Variable: Y
Sumber : Data Primer Diolah (2013)
Dari  hasil  perhitungan  pada  tabel
diatas dapat dilihat bahwa f hitung menunjukkan  nilai  sebesar  17,411  dan signifikansi  f  =  0,000 a .  Dimana  f  hitung  >  f tabel  (17,411  >3,18)  dan  sig  F<5% (0,000<0,05),  artinya  bahwa  secara  simultan variabel  faktor  jenis  pangan  (X1)  dan  faktor
asal  pangan  (X2)  berpengaruh  signifikan terhadap pengeluaran (Y).
Dengan demikian hipotesis yang menduga  bahwa  secara  simultan  variabel faktor  jenis  pangan  (X1)  dan  faktor  assal pangan (X2) berpengaruh signifikan terhadap pengeluaran (Y) “diterima” .

## III. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  analisis  diatas  dapat disimpulkan  bahwa  program  KRPL  di  desa pucangsari  memang  memberikan  dampak yang  signifikan  pada  pengeluaran  konsumsi rumah tangga, hal ini dapat dilihat pada hasil analisis tadi dari faktor jenis pangan dan asal pangan.  factor  asal  pangan  contohnya,  yang sebelumnya warga harus memenuhi kebutuhan  makanan  berjenis  sayur-sayuran
dan  lauk  pauk  dengan  cara  membeli,  akan tetapi setelah mereka menjadi anggota KRPL kebutuhan  tersebut  dapat  dipenuhi  dari pekarangan warga sendiri. Jadi KRPL sedikit banyak  telah  memberikan  dampak  yang signifikan  terhadap  pengeluaran  konsumsi pangan  rumah  tangga,  sesuai  dengan  tujuan peneliti  yaitu  untuk  mengetahui  dampak program KRPL terhadap pengeluaran konsumsi rumah tangga.

## DAFTAR  PUSTAKA
Anonimus.  2012.  Pengertian  Pola  Pangan Harapan (http://semutuyet.blogspot.co m/2012/05/
Pengertian-pola  panganharapan.html)
Diakses pada : 10 Juli 2013
Anonimus.  2013.  Pengeluaran  Konsumsi Rumah tangga. (http://sirusa.bps.go.id). Diakses pada : 10 Juli 2013
Anonimus.  2012.  Kawasan  Rumah  Pangan
Lestari-KRPL.
(hhp://www.litbang.deptan.go.id/krpl ) Diakses pada : 10 Juli 2013
Anonimus. 2012. Pengertian Konsumsi.
( http://ilmugreen.blogspot.com)
Diakses pada : 10 Juli 2013
Badan Litbang Pertanian. 2012. Pengembangan Kawasan Rumah Pangan  Lestari  (KRPL).  Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.  Jakarta.