## Jurnal Pengabdian Multidisiplin
Volume 4 Nomor 1, 2024
Pemberdayaan Ekonomi Kreatif Masyarakat Desa Rukti Basuki Berbasis Potensi Lokal Melalui Produksi Bubur Singkong
Nanang Erwanto*, Adi Wijaya, Putriana Wijanarti, Desi Anitasari, Azizah Nurlelasari, Ahmad Souma Fahrur Rozi, Abid Abdillah, Teguh Rahmat Agung Priyono, Muhammad Syaiful Anwar, Edi Purwanto, Mustamiah, Rini Juriyah,
Titin Lukmiatin
Universitas Ma’arif Lampung nanangherwanto710@gmail.com
Abstrak
Bubur singkong merupakan salah satu pemberdayaan masyarakat untuk memaksimalkan potensi-potensi yang dimiliki oleh suatu desa untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakatnya. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bentuk dari adanya aksi pemberdayaan masyarakat pada produksi bubur singkong. Pengabdian masyarakat  yang  dilaksanakan  oleh  mahasiswa  Universitas  Ma'arif  Lampung  di  Kampung  Rukti  Basuki, Kecamatan Rumbia, Kabupaten Lampung Tengah. Dimana dalam kegiatan ini dilaksanakan di gedung TK Al Huda Rukti Basuki, melalui pengajaran kepada masyarakat sekitar baik yang tergabung dalam kelompok PKK maupun ibu rumah tangga tentang produksi bubur dengan memanfaatkan potensi lokal yaitu singkong. Penelitian  ini  menggunakan  pendekatan  kualitatif  dengan  jenis  penelitiannya  adalah  studi  kasus.  Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan observasi. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini  yaitu  perencanaan,  pelaksanaan,  dan  evaluasi.  Pemberdayaan  masyarakat  ini  dilakukan  dengan mengoptimalkan  produksi  bubur  singkong  untuk  dijadikan  UMKM  berbasis  potensi  lokal  masyarakat. Kurangnya edukasi mengenai pengolahan singkong menjadi produk olahan menjadi masalah utama dalam pengabdian  ini.  Sehingga  pengabdian  mencoba  memberikan  solusi  berupa  diversifikasi  produk  singkong menjadi  bubur  singkong.  Pengabdian  ini  bertujuan  1)  membantu  masyarakat  Desa  Rukti  Basuki  untuk memanfaatkan potensi lokal yang ada yaitu singkong. 2) Memberikan pemahaman dan keterampilan bagi masyarakat sekitar agar dapat membuat bubur singkong. 3) Memberikan keterampilan kepada masyarakat untuk memanfaatkan singkong yang ada di sekitar kita yang mana selama ini kurang dimanfaatkan oleh para masyarakat, serta 4) Membantu meningkatkan pendapatan masyarakat dari sektor perdagangan. Hasil dari pengabdian menunjukkan bahwa masyarakat dapat memanfaatkan potensi yang ada berupa singkong untuk diolah menjadi bubur singkong yaitu salah satu makanan yang lebih memiliki nilai ekonomis. Kata Kunci: bubur singkong, pemberdayaan masyarakat, potensi lokal.

## Abstract
Cassava porridge is a form of community empowerment to maximize the potential of a village to improve the welfare of its people. This research was conducted to determine the form of community empowerment action in  cassava  porridge  production.  Community  service  was  carried out  by  students  from  Ma'arif  Lampung
University in Rukti Basuki Village, Rumbia District, Central Lampung Regency. This activity took place in the Al Huda Rukti Basuki Kindergarten building, through teaching the surrounding community, including members of the PKK group and housewives, about porridge production by utilizing local potential, namely cassava. This research uses a qualitative approach with the type of research being a case study. Data collection techniques  were  carried  out  through  interviews  and  observation.  The  methods  used  in  this  service  are planning, implementation, and evaluation. This community empowerment is carried out by optimizing the production  of  cassava  porridge  to  establish  MSMEs  based  on  the  community's  local  potential.  Lack  of education regarding processing cassava into processed products is the main problem in this service. Therefore, the service tries to provide a solution by diversifying cassava products into cassava porridge. This service aims to: 1) help the people of Rukti Basuki Village utilize existing local potential, namely cassava. 2) Provide understanding and skills for local communities to make cassava porridge. 3) Provide skills to the community to utilize the cassava around us, which has so far been underutilized by the community; and 4) Help increase people's income from the trade sector. The results of the service show that the community can utilize the potential that exists in the form of cassava to be processed into cassava porridge, which is one of the foods that has more economic value.
Key words: cassava porridge, community empowerment, local potential.

## PENDAHULUAN
Kampung  Rukti  Basuki  Kecamatan  Rumbia,  Kabupaten  Lampung  Tengah,  Provinsi  Lampung, yang  memiliki  visi  Membangun  Kampung  Rukti  Basuki  Dengan  Semangat  Kebersamaan  Dan  Gotong Royong,  dan  memiliki  misi  Menjadikan  Masyarakat  Kampung  Rukti  Basuki  menjadi  masyarakat  yang bertaqwa kepada Tuhan yang maha Esa, Menjadikan Kampung Rukti Basuki Sebagai Kampung Teladan Dan Bhineka Tunggal Ika serta Menjadikan Masyarakat Kampung Rukti Basuki lebih aman tentram dan damai. Di kampung Rukti Basuki ini memiliki jumlah penduduk Laki-laki 3.820 jiwa, dan Perempuan 3.725 Jiwa, diperoleh jumlah Total 7.545 Jiwa. Dari total penduduk tersebut, sebagian  masyarakat menggantungkan hidupnya  pada  sektor  perdagangan.  Potensi  perekonomian  masyarakat  Kampung  Rukti  Basuki  meliputi perdagangan,  perkebunan,  pertanian  serta  industri  rumah  tangga.  Yang  mana  cukup  potensial  untuk dikembangkan dan mendukung peningkatan kesejahteraan masyarakat tersebut.
Gambar 1. Peta Lokasi Batas Wilayah Kampung Rukti Basuki Kec. Rumbia Kab. Lampung Tengah
Peningkatan populasi penduduk indonesia dari tahun ke tahun menyebabkan kenaikan kebutuhan pangan,  termasuk  kebutuhan  pangan  pokok.  Namun,  konsumsi  pangan  pokok  penduduk  indonesia mempunyai  kecenderungan  hanya  pada  satu  komoditi  saja,  yaitu  beras.  Makanan  pokok  beras  yang  di konsumsi  dalam  bentuk  nasi  menjadi  bagian  yang  tak  terpisahkan  dengan  pola  makan  hampir  100%
Penduduk indonesia. Hal tersebut menyebabkan kebutuhan beras nasional sangat tinggi. Namun kebutuhan beras  yang  sangat  tinggi  tersebut  belum  diimbangi  dengan  mencukupinya  produksi  nasional  sehingga mengakibatkan angka impor beras nasional cukup tinggi dari tahun ke tahun.
Kecenderungan konsumsi masyarakat terhadap beras menyebabkan sumber makanan pokok lain dari  kelompok  serealia  dan  umbi-umbian  kurang  dimanfaatkan  secara  optimal.  Salah  satu  cara  untuk mengatasi  masalah  tersebut  adalah  melalui  diversifikasi  pangan  pokok.  Pemerintah  telah  mencanangkan program ketahanan pangan dengan cara penganekaragaman pangan (diversifikasi). Banyaknya sumber daya pangan lain selain beras yang berpotensi tetapi kurang dimanfaatkan sebagai makanan pokok memungkinkan diversifikasi pangan dapat diwujudkan. Singkong merupakan kelompok umbi-umbian yang cukup populer di kalangan masyarakat sehingga dapat dijadikan alternatif makanan pokok. Hanya saja pemanfaatannya masih terbatas misal direbus, dikukus, dipanggang, atau dijadikan kolak. Sedangkan tingkat produksi nasional akan dua jenis umbi tersebut cukup tinggi.
Pemanfaatan  singkong  sebagai  alternatif  makanan  pokok  memerlukan  pengembangan  produk olahan  dengan  penyajian  yang  cepat  dan  mudah.  Salah  satunya  melalui  pengembangan  bubur  sebagai pengganti nasi. Produk ini diharapkan dapat mendukung program diversifikasi  pangan dan meningkatkan nilai tambah singkong yang selanjutnya dapat meningkatkan produktivitas petani, dan pada akhirnya dapat membantu mewujudkan swasembada pangan di indonesia.  Dari pertemuan antara mahasiswa Universitas Ma’arif Lampung dengan ibu ibu Kampung Rukti Basuki yang bertujuan untuk membagikan wawasan yang telah  dikuasai  para  Mahasiswa  guna  mengajarkan  tata  cara  atau  langkah  demi  langkah  dalam  proses pembuatan bubur singkong mulai dari awal hingga proses finishing atau pengemasan sehingga nantinya bisa dipasarkan.

## METODE
Pelaksanaan  pengabdian  masyarakat  ini  menggunakan  pendekatan  ABCD  (Asset  Based Community Development) ( Achmad Room Fitrianto et al 2022).  Sebagai sebuah pendekatan, metode ABCD adalah model pemberdayaan masyarakat yang menekankan pada pemanfaatan aset dan potensi yang dimiliki oleh masyarakat untuk meningkatkan taraf hidup mereka. Keberhasilan dari metode ini sangat bergantung pada kemampuan pemberdaya masyarakat yang menjadi fasilitator untuk merangsang masyarakat  bergerak, mengungkapkan mimpi-mimpi mereka, merencanakan tindakan, dan mendorong masyarakat untuk bergerak. (Nadhir Salahudin et al 2015). Kegiatan masyarakat dengan pendekatan ABCD (Asset Bassed Community Development)  merupakan  pendekatan  pendampingan  yang  mengupayakan  pengembangan Masyarakat.(Khaerani, 2019).
Dalam pembangunan aset, setiap komunitas ataupun organisasi belajar harus mampu menghargai aset  yang  dimilikinya.  Sebagian  dari  komunitas  menganggap  remeh  terhadap  aset  yang  dimiliki.  Untuk meghargai aset yang dimiliki, komunitas harus mengenal sumber daya yang dimiliki. Setelah mengidentifikasi sumber daya yang dimiliki, maka komunitas harus mempertimbangkan aset potensial untuk terjun dalam pelaksnaan  pembangunan  sehingga  hal  tersebut  menjadi  kunci  dari  tradisi  yang  lahir  dari  pendekatan pembangunan aset dan pelaksanaan berbasis aset (Christopher Dureau, 2013).
Beberapa  tahapan  yang  dilakukan  untuk  implementasi  pendekatan  ABCD  (Asset  Based Community Development) pada pemberdayaan masyarakat ini antara lain: Preparing (Persiapan) ; Discovery (Menentukan); Dream (Mimpi masa depan); Define (Memetakan / Menentukan aset); Design (Merancang / menghubungkan  dan  memobilisasi  aset  /  perencanaan  aksi);  Destiny  (melakukan  monitoring)  (Wiwik Handayani et al, 2000 ).
Adapun tahapan- tahapan kegiatan yang dilakukan oleh mahasiswa universitas ma’arif lampung adalah  memperdayakan  ibu  ibu    masyarakat  Rukti  Basuki  untuk    membuat  bubur  singkong  secara berkelompok. Kegiatan pengabdian ini dilakukan dengan mendatangi lokasi kegiatan, yaitu di Gedung TK AL HUDA kampung rukti basuki, Kecamatan rumbia, Kabupaten lampung tengah. Ibu ibu  diundang untuk ikut serta dalam kegiatan tersebut, untuk menjalani pelatihan selama 1 hari. Di mulai dari pembukaan oleh ketua  kelompok  KKS yaitu  S audara  Nanang  Erwanto,  kemudian  dilanjutkan  dengan  materi  ‘’pentingnya pemanfaatan singkong menjadi beranekaragam olahan’’, selanjutnya dilanjutkan dengan pemberian contoh atau demonstrasi dengan mengolah bahan-bahan yang diperlukan untuk dijadikan bubur singkong. Dengan begitu  ibu  ibu  satu  persatu  secara  bergantian  mencoba  untuk  mempraktikkannya  bagaimana  cara mengolahnya dari tahap awal sampai proses akhir tetapi tetap di bimbing oleh mahasiswa universitas maarif lampung.  Setelah  proses  akhir  selesai  ibu  ibu  mencicipi  hasil  olahan  mereka  dan  hasilnya  pun  sangat memuaskan. Untuk selanjutnya langkah-langkah kegiatan pengabdian dapat dilihat pada gambar 2.
Pemilihan komposisi (bahan singkong yang bagus)
Demontrasi pembuatan bubur singkong
Ibu ibu  melakukan praktik secara berkelompok
Pendampingan dan evaluasi Packing atau pengemasan
Gambar 2 Langkah-Langkah Kegiatan Pengabdian.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan Pemberdayaan ibu ibu  ini dilaksanakan di gedung TK AL HUDA   Rukti Basuki. Dalam pertemuan  tersebut,  antara  ibu  ibu  dengan    Mahasiswa/i  Universitas  Ma’arif  Lampung  bertujuan  untuk memberikan sedikit ilmu terhadap ibu ibu  Kampung Rukti Basuki untuk memanfaatkan singkong menjadi olahan baru,  Karena biasanya singkong hanya dijadikan sebagai olahan keripik,tape,maupun getuk. Dengan adanya inovasi terbaru mengenai olahan singkong menjadi bubur, maka ibu ibu masyarakat Rukti Basuki dapat mengolahnya sendiri di rumah yang nantinya akan dimakan sendiri maupun diperjual belikan. Dengan adanya kegiatan tersebut, mereka sangat antusias dalam mengikutinya bahkan mendapatkan respon baik dari warga sekitar karena bubur tersebut cocok disantap saat dingin maupun panas. Rasanya pun tidak perlu diragukan lagi. Setelah ibu ibu bisa membuat bubur singkong tersebut, mereka pun ingin mencoba sendiri di rumah masing masing apalagi cocok untuk menu hidangan saat berbuka puasa nanti di bulan suci Ramadhan.
Singkong
Singkong (manihot esculenta crantz atau maniot utilissima phol) merupakan makanan pokok bagi penduduk di dunia, selain sebagai makanan pokok singkong juga digunakan sebagai bahan baku industri dan pakan ternak. Singkong memiliki beragam nama, diantaranya ubi kayu, ketela pohon, pohung, kasbi, sepe, budin, cassava dan lainnya. Singkong merupakan sumber karbohidrat yang sangat populer. Hal ini disebabkan
permintaan terhadap singkong terus meningkat setiap tahunnya, baik karena pertambahan jumlah penduduk, pesatnya perkembangan industri pangan dan non pangan. Tumbuhan singkong tidak memerlukan tanah yang subur melainkan tanah yang gembur sehingga hasilnya memuaskan. Oleh karena itu, singkong merupakan jenis umbi umbian daerah tropis yang memiliki sumber energi paling murah.
Kandungan gizi singkong
Ciri  fisik  tumbuhan  singkong  yaitu  beruas,  berkayu,  dan  berbuku  buku.  Tumbuhan  singkong tumbuh tegak dan ketinggiannya mencapai 2,5 meter. Tumbuhan ini berasal dari brazil kemudian menyebar ke  benua  afrika,  india,  dan  indonesia.  Umbi  tumbuhan  singkong  yang  terbentuk  merupakan  akar  yang berubah bentuk dan fungsinya sebagai tempat penyimpan makanan cadangan.  Umbi singkong memiliki bentuk bulat memanjang dan daging umbi mengandung zat pati. Komposisi gizi singkong dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1. Komposisi gizi singkong per 100 gram No Komponen Gizi Kadar per 100 gram 1 Energi (kkal) 146.00 2 Karbohidrat (gram) 34.70 3 Protein (gram) 1.20 4 Lemak (gram) 0.30 5 Mineral (gram) 1.30 6 Zat besi (mg) 0.0007 7 Kalsium (mg) 0.003 8 Fosfor (mg) 0.004 9 Vitamin C (mg) 0.003 10 Vitamin B (mg) 0.006 11 Air (g) 62.50 Manfaat singkong
Singkong memiliki kalori dua kali lipat lebih tinggi dari kalori kentang. Singkong menjadi salah satu  makanan  pokok  sebagai  sumber  karbohidrat.  Dalam  100  gram  singkong,  mengandung  160  kalori, sebagian besar terdiri dari sukrosa. Singkong lebih rendah kandungan lemaknya dibandingkan sereal dan kacang kacangan. Singkong memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan ubi, kentang dan pisang. Singkong juga kaya akan vitamin K yang memiliki peran dalam menambah bobot tulang, sehingga konsumsi  singkong  dapat  menurunkan  risiko  osteoporosis.  Selain  itu,  vitamin  K  akan  melindungi  dan berperan  penting  dalam  pengobatan  pasien  alzheimer  dengan  membatasi  kerusakan  saraf  di  otak.  Umbi singkong  merupakan  sumber  dari  vitamin  B  kompleks  dan  kelompok  vitamin  seperti  folates,  thiamin, piridoksin (vitamin B6), riboflavin, dan asam pantotenat. Riboflavin  berperan  dalam  pertumbuhan tubuh dan memproduksi sel darah merah untuk mengurangi anemia.
Singkong  merupakan  sumber  mineral  yang  penting  bagi  tubuh,  antara  lain  seng,  magnesium, tembaga, besi, dan mangan. Selain itu, singkong memiliki jumlah kalium yang cukup sebagai komponen penting  pembentukan  sel  tubuh  dan  mengatur  tekanan  darah.  Sebuah  penelitian  menunjukkan  manfaat singkong  sebagai  penurun  kadar  kolesterol  jahat  dalam  darah.  Singkong  juga  dapat  menurunkan  kadar trigliserida dan menjadi sumber serat yang bagus. Singkong juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung,
stroke,  kanker  usus  besar,  dan  membantu  mengendalikan  diabetes,  apabila  singkong  diolah  dengan  cara dikukus atau direbus.
Gambar 3. pemilihan bahan singkong yang bagus.
Kegiatan pelatihan ini diadakan selama 1 hari ini mencakup pemilihan bahan baku singkong yang bagus  kemudian mempraktikkan secara langsung cara membuat bubur singkong secara bersama sama. Pada hari  tersebut  dilakukan  pendampingan  kepada  ibu  ibu  sekitar.  Apa  saja  bahan  yang  diperlukan,  dan bagaimana cara membuat bubur singkong dari proses awal hingga selesai yang memerlukan waktu cukup lama sekitar 4 jam.
Bahan baku bubur singkong
Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan bubur singkong terdiri dari dua bahan, antara lain :
1. Bahan A meliputi, singkong 500 gram, santan kental 250 ml, air 500 ml, garam secukupnya, vanili secukupnya, gula merah 80 gram, dan gula pasir 50 gram.
2. Bahan B meliputi, santan 450 ml, tepung kanji 2 sdm, garam secukupnya, susu kental manis 1 sdm,
dan gula pasir 1 sdm. Peralatan  yang  digunakan  untuk  pembuatan  bubur  singkong  antara  lain:  pisau,  talenan,
baskom,parutan singkong, blender, sendok, pengaduk, wajan, kompor, gas, dan cup plastik.
Cara pembuatannya yaitu 1 singkong dibersihkan dari kulit lalu cuci dengan air mengalir, singkong diparut, hasil parutan singkong ditambahkan santan dari bahan A agar seratnya halus, kemudian bahan A yang terdiri dari  air, gula merah, gula pasir, vanili, dan garam dipanaskan. Lalu larutan singkong yang sudah diblender ditambahkan dalam bahan A. larutan dipanaskan dengan diaduk sampai bentuknya berubah dan mengental. Bahan A bubur singkong yang sudah mengental dimasukkan dalam wadah. Bahan B, santan dan tepung kanji  diaduk sampai rata dan tidak menggumpal. Bahan B ditambahkan garam, susu, kental manis, dan gula, selanjutnya dimasak hingga terbentuk gelembung. bahan A (bubur singkong) dimasukkan dedalam cup plastik. Lalu Bahan B (pelengkap) siap dituang diatas bahan A ( bubur singkong). Tambahkan irisan daun pandan yang sudah dibentuk sesuai selera diletakkan diatas bubur singkong agar tampilan semakin menarik. Bubur singkong siap disantap baik dalam keadaan hangat ataupun dalam keadan dingin sesuai selera masing masing.
Gambar 4. Demonstrasi pembuatan bubur singkong
Dalam evaluasi kegiatan ini maka diberikan sesi tanya jawab kepada ibu ibu  diantara pertanyaan yang dilontarkan antara lain yakni berapa takaran singkong yang digunakan , berapa waktu yang dibutuhkan untuk mengaduk larutan singkong agar mengental dan berubah warna menjadi kecoklat coklatan. Kegiatan pelatihan ini dikatakan efektif atau berhasil jika minimal 80% peserta pelatihan bersedia mempraktikkan membuat bubur singkong dirumah mereka sendiri. Berdasarkan pertanyaan – pertanyaan yang di lontarkan ibu ibu  berniat untuk membuat bubur singkong  sendiri apalagi mendekati bulan ramadhan cocok untuk berbuka puasa. Karena alat, bahan dan pembuatanya cukup mudah. Ibu ibu  sangat antusias dan senang dengan diberikan pelatihan  dan praktek dalam pembuatan bubur singkong tersebut. Dari kegiatan ini telah dihasilkan produk berupa bubur singkong  yang dibuat sendiri oleh ibu ibu  secara berkelompok pada saat pelatihan berlangsung. Berdasarkan hal tersebut, kegiatan pelatihan ini telah berjalan efektif dan berhasil dalam upaya pemberdayaan ibu ibu masyarakat rukti basuki  untuk lebih mandiri dalam mengolah singkong menjadi  inovasi  yang  baru  yaitu  bubur  singkong  yang  nantinya  bisa  untuk  dikonsumsi  sendiri  maupun diperjual belikan kepada warga sekitar desa Rukti Basuki.
Gambar 5. Pengemasan atau packing dan foto bersama ibu ibu desa Rukti Basuki setelah selesai pembuatan bubur singkong.
Pemasaran
Pemasaran  artinya  suatu  bentuk  muamalah  yang  dibenarkan pada  Islam,  selama  semua transaksi  terpelihara  berasal  hal-hal  yang  tidak  boleh  oleh  syariah (Rachmat  Sunjoto,  2016) (Ma’arif Lampung, n.d.).
Nama Merek
Merancang sebuah nama merek dagang merupakan langkah awal dalam strategi pemasaran. Citra merek, logo dan desain sebuah produk dapat dikenal lebih luas dengan adanya branding. Product branding menghasilkan citra merek dan kesan yang menarik minat para konsumen. Apalagi di era digital, konsumen tidak hanya mempertimbangkan rasa sebuah produk tetapi juga estetika dari sebuah produk yang akan dibeli. Busing merupakan nama yang telah disepakati bersama menjadi merek dagang bubur singkong  di Desa Rukti Basuki.  Busing  sendiri  merupakan  singkatan  dari  Bubur  Singkong.  Nama  Busing  ini  telah  dipikirkan sedemikian rupa agar konsumen akan mengingat Busing menjadi nama merek dagang yang khas dengan olahan bubur singkong.
Logo Produk Dalam pemberdayaan UMKM dibutuhkan product branding untuk meningkatkan popularitas dan kepercayaan konsumen atas produk yang dihasilkan. Desain logo dapat meningkatkan brand image di mata konsumen, yang mana citra terhadap merek berhubungan erat dengan preferensi konsumen terhadap suatu merek. Desain logo ini dibuat melalui aplikasi Canva yang bisa diedit menyesuaikan ciri dari produk.
Pemasaran melalui digital marketing Pamflet Aplikasi di media  sosial saat ini sudah tersedia mulai dari pesan instan hingga situs jejaring sosial yang menawarkan penggunanya untuk berinteraksi dan berkomunikasi satu sama lain antar penjual dengan konsumen.  Aplikasi-aplikasi  ini  dapat  digunakan  dalam  pemasaran  melalui  digital  marketing  untuk mengedarkan informasi online tentang pengalaman konsumen dalam mengonsumsi produk, dengan tujuan utamanya meraih engage masyarakat. Adapun sasaran sosialisasi digital marketing ini adalah Busing sebagai bentuk produk yang akan dikembangkan di Desa Rukti Basuki Rumbia. Pembuatan pamflet produk Busing melalui aplikasi canva bertujuan agar memudahkan dalam pemasaran produk melalui berbagai aplikasi media sosial. Cara ini dipilih karena dalam mengoperasikan media sosial ini sangat mudah dipahami oleh semua kalangan masyarakat dan tidak memberatkan dari sisi biaya pengeluaran bagi pelaku UMKM.
Instagram
Instagram  telah  menjadi  salah  satu  platform  paling  populer  untuk  pemasaran  produk  dalam beberapa tahun terakhir. Dengan lebih dari satu miliar pengguna aktif bulanan, Instagram menawarkan akses yang luas untuk menjangkau audiens potensial. Berikut adalah beberapa manfaat Instagram sebagai aplikasi pemasaran produk yang efektif:
a) Membuat Profil Bisnis yang Optimal sehingga menarik minat pelanggan untuk membeli dan memudahkan pelanggan untuk mengetahui detail produk.
b) Memudahkan Berinteraksi dengan Pengikut dan Pelanggan. Membangun hubungan dengan pengikut dan pelanggan adalah kunci untuk kesuksesan jangka panjang dalam pemasaran Instagram.

## KESIMPULAN
Kegiatan pengabdian dilakukan dengan memberikan pelatihan kepada ibu ibu yang terdapat di desa Rukti Basuki tentang pembuatan bubur singkong dengan bahan baku berupa singkong yang mudah dijumpai. Hasil pelaksanaan kegiatan ini  menunjukkan keberhasilan yang terlihat dengan partisipasi aktif dari peserta. Hasil evaluasi survey yang dilakukan juga menunjukkan bahwa sebagian besar peserta (80%) menyatakan berminat untuk terus melanjutkan proses produksi bubur singkong  tersebut.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Jurnal ini merupakan hasil program pegabdian kepada masyarakat tertuju kepada ibu ibu  desa Rukti Basuki, yang difasilitasi oleh Mahasiswa KKS UMALA Kelompok 24, serta didanai oleh Universitas Ma’arif Lampung. Penulis sampaikan terimakasih yang sebesar -besarnya kepada
1. Universitas Ma’arif Lampung, rektor dan semua civitas akademik UMALA yang telah memberikan kesempatan kami untuk melaksanakan pengabdian
2. Ibu Suci Rahayu,S.Pd  selaku kepala kampung Rukti Basuki, beserta seluruh aparatur kampung yang telah membantu, mensupport, dan memberikan izin untuk melaksanakan kegiatan KKS di Desa Rukti Basuki sehingga semua program kerja dapat terlaksana dengan baik.
3. Bapak Adi Wijaya,M.Pd selaku Dosen Pembimbing Lapangan Mahasiswa KKS kelompok 24 di Desa  Rukti  Basuki  Tahun  2024 yang  telah  banyak  memberikan  pelajaran,  ilmu,  mengarahkan, memotivasi, dan mensupport apa saja kegiatan yang kami laksanakan.
DAFTAR PUSTAKA Afifuddin, M. (2023). Strategi Pemasaran Syariah Dalam Mempertahankan Eksistensi Lembaga Keuangan Syariah  Ditengah  Pandemi  Covid-19: Jurnal  Bisnis  dan  Perbankan  Syariah ,https://doi.org/10.58561/margin.v2i2. 2023
Afifuddin,  M.  (2023).  Advokasi  Pranikah  Pada  Santri  dalam  Mencegah  Fatalistik  Ekonomi  di  Pondok
Pesantren  Wali  Songo  Lampung  Tengah: Jurnal  Jurnal  Pengabdian  Masyarakat  ,
https://ejournal.iainkendari.ac.id/index.php/pabitara/article/view/7956. 2023
Ambar Teguh Sulistiyani, Kemitraan Dan model-model pemberdayaan, Yogyakarat: Gava Media,2004 Fauzan, S., Wahyuni, W., Putri, D., & Setiaji, Y. T. (2021). Eksplorasi Potensi Lokal Melalui Pembuatan Banana  Muffin  Untuk  Menambah  Ekonomis  Pisang  di  Desa  Sidodadi,  Kecamatan  Gedangan, Kabupaten Malang. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 1(1), 39 – 44. https://doi.org/10.54082/jamsi.12 Ifani, N., & Fitriyah, R. D. (2021). Pemberdayaan Petani Melalui Inovasi Pengolahan Ubi Kayu di Dusun
Krajan Desa Siwalan Nganjuk. 1.
Isbandi Rukminto Adi, intervensi Comunitas dan Pengembangan masyarakat sebagai upaya pemberdayaan masayarakat Jakarta: Raja Gravindo Persada,2012
Pendidikan  Luar  Sekolah,  Universitas  Pendidikan  Indonesia,  .  M.,  Kusniawati,  D.,  Setyaningrum,  B.,
Prasetyawati, E., & Islami, N. P. (2017). Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Potensi Lokal Melalui Program Desa Wisata di Desa Bumiaji. Sosioglobal : Jurnal Pemikiran dan Penelitian Sosiologi,
2(1), 59 – 72. https://doi.org/10.24198/jsg.v2i1.15282
Purnomo, B. H., Subayri, A., & Kuswardhani, N. (2015). Model Sistem Dinamik Ketersediaan Singkong Bagi
Industri Tape Di Kabupaten Jember. 09(02).
Putri,  S.,  Indriyani,  R.,  &  Novika,  Y.  (2021).  Pelatihan  Pembuatan  MPASI  Lokal  Dengan  Bahan  Dasar Singkong Untuk Batita Pada Kader Posyandu Di Wilayah Kerja Puskesmas Hajimena Lampung Selatan. Jurnal Pengabdian Kesehatan Beguai Jejama, 2(2). https://doi.org/10.26630/jpk.v2i2.93
Rohmah, L. (t.t.). Pemberdayaan Potensi Wisata Dan Alam Desa Pagerwojo Melalui Seminar Umkm Dan
Pelatihan Olahan Pisang. Solihah,  R.,  Mustofa,  M.  U.,  &  Witianti,  S.  (2022).  Pemberdayaan  Ekonomi  Masyarakat  Melalui
Kewirausahaan  Sosial  Di  Desa  Kutamandiri  Kecamatan  Tanjungsari  Kabupaten  Sumedang.
Dharmakarya, 11(3), 183. https://doi.org/10.24198/dharmakarya.v11i3.24953
Septiyana, L., Nizaruddin, N., Rahmawati, N. I., Atma, S. R., Putri, A. S., & Astuti, N. (2020). Pemberdayaan
Ekonomi Kreatif Masyarakat Melalui Pengolahan Makanan Tradisional Kerupuk Dapros Di Desa
Gunung Rejo. DEDIKASI: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 105. https://doi.org/10.32332/d.v2i1.1979