Indonesia, 6 (10). http://dx.doi.org/10.36418/ Syntax-Literate.v6i10.4268
E-ISSN: 2548-1398 Published by: Ridwan Institute
Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia p–ISSN: 2541-0849 e-ISSN : 2548-1398 Vol. 6, No. 10, Oktober 2021
TERPAAN  PUBLIKASI  GREENER  DAY  PADA  AKUN  INSTAGRAM @STARBUCKSINDONESIA DAN WOM TERHADAP CITRA MEREK
Ifkaristhy  Panaya  Purba,  Neni  Yulianita,  Kinkin  Yuliaty  Subarsa  Putri,  Poppy Ruliana
STIKOM InterStudi, Universitas Islam Bandung, Universitas Negeri Jakarta, STIKOM InterStudi, Indonesia Emal:  ifkaristhypanaya@gmail.com, yulianita.neni@gmail.com, dr.herkin@gmail.com, poppyruliana30@gmail.com

## Abstrak
Industri food  and  beverage mengalami  kenaikan  signifikan  yang  berdampak  pada persaingan bisnis yang ketat. Salah satunya adalah Starbucks Indonesia, strateginya dalam memenangkan pasar adalah dengan menciptakan citra merek positif melalui terpaan  media  publikasi  pada  akun  Instagram  @starbucksindonesia . Tujuan  studi ini yakni mengetahui apakah terdapat pengaruh dari terpaan publikasi greener day melalui posting instagram  pada  akun  @starbucksindonesia  dan word  of  mouth terhadap citra merek Starbucks Indonesia. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif  dengan  metode  studi  kepustakaan,  observasi  dan  kuesioner  yang disebarkan  kepada  100  responden.  Metode  analisis  yang  digunakan  adalah  uji validitas,  uji  reliabilitas,  z,  analisis  linear  berganda  dan  uji  hipotesis,  koefisien determinasi. Hasilnya terdapat pengaruh secara signifikan antara terpaan publisitas (XI)  dan  WOM  (X2)  terhadap  citra  merek  (Y)  secara  masing-masing  bertanda positif  (0,289)  dan  (0,016)  memiliki  nilai  signifikan  0,000  yang  kurang  dari  0,05. Keduanya  juga  mempengaruhi  citra  merek  secara  bersamaan  terbukti  dari  hasil analisis  pada  nilai  koefisien  determinan  regresi  linear  berganda  pada  tabel  di  atas diperoleh nilai R 2 ) menunjukkan 0,989 atau sebesar 98,9%.
Kata Kunci : terpaan publisitas; instagram; world of mouth ; citra merek

## Abstract
The food and beverage industry has experienced a significant growth which has an impact on fierce competition. One of them is Starbucks Indonesia, its strategies in winning  the  market  is  to  create  a  positive  brand  image  through  publicity  media exposure to  Instagram account  @starbucksindonesia.  The purpose of  this  study is to find out whether there is an effect of exposure to publications by greener day via Instagram  posts  on  the  @starbucksindonesia  account  and  word  of  mouth  on  the brand  image  of  Starbucks  Indonesia.  This  research  uses  a  quantitative  approach with  literature  study  methods,  observations  and  questionnaires  distributed  to  100 respondents.  The  analytical  method  used  is  the  validity  test,  reliability  test, classical  assumption  test,  multiple  linear  analysis  and  hypothesis  testing,  the coefficient of determination. The result is that there is a significant effect  between publicity exposure (XI) and WOM (X2) on brand image (Y), respectively, which are
positive  (0.289)  and  (0.016)  have  a  significant  value  of  0.000  which  is  less  than 0.05. Both also affect the brand image simultaneously as evidenced by the results of the  analysis  on  the  coefficient  of  determinant  of  multiple  linear  regression  in  the table above, the R2 value shows 0.989 or 98.9%.

## Keywords: publicity exposure; instagram; word of mouth; brand image
Received: 2021-09-20; Accepted: 2021-10-05; Published: 2021-10-20

## Pendahuluan
Indonesia  termasuk  ke  dalam  salah  satu  pasar  layanan  makanan  terbesar  di ASEAN  dalam  segmen food  service menurut  Agriculture  and  Agri-Food  Canada melalui Market  Access  Secretariat  Global  Analysis  Report (Bella,  2018) dengan penjualannya mencapai US$ 36,8 pada 2014. Bisnis coffee shop atau kedai kopi menjadi tren  lini  bisnis  yang  unggul  di  Indonesia.  Fenomena  jajan  kopi  berkembang  pesat  di kalangan generasi milenial sebagai gaya hidup dalam bergaul, bukan hanya menikmati kopi. Badan Pusat Statistik mencatat terdapat 2,25 milyar gelas minuman yang berbahan dasarnya  ekstrak  biji  kopi  serta  setiap  hari  dikonsumsi  di  seluruh  dunia (Badan  Pusat Statistik, 2015) . Di Indonesia, konsumsi minuman dengan ekstrak biji kopi di Indonesia diperkirakan  akan  meningkat  pada  tiap  tahunnya.  Hal  tersebut  disebabkan  kopi  telah menjadi  gaya  hidup  di  kalangan  masyarakat.  Kedai  kopi  sering  kali  dijadikan  tempat untuk  bertemu,  rapat,  bahkan  untuk  belajar  sambil  menikmati  kopi.  Dengan  demikian, persaingan  bisnis  kedai  kopi  pun  tidak  hanya  pada  sektor  retail  atau  internasional, namun juga banyak muncul kedai kopi lokal dengan harga lebih murah, dekorasi kedai menarik, dan fasilitas yang menjanjikan.
Penting  bagi  suatu  industri  untuk  memilih  medium  yang  tepat  untuk mengkomunikasikan  merek  kepada  khalayak  luas.  Medium  merupakan  sebuah  sarana berkomunikasi  yang  dipakai  oleh  komunikator  pada  komunikan  guna  mencapai  target dan  efisiensi  dalam  diseminasi  pesan  ataupun  informasi.  Media  yang  sangat  diminati karena  memiliki  efek  signifikan  ialah  media  baru.  Menurut (Denis  McQuail,  2012) , media  baru  mempunyai  akses  langsung  dan  keterhubungan  yang  tidak  terbatas  oleh lokasi,  cakupannya  luas  dan  tidak  terukur  karena  ditunjang  dengan  komputer  digital berbasis internet.
Produk internet yang diakses oleh publik dengan frekuensi tertinggi yakni media sosial.  Salah satu platform yang paling banyak dimanfaatkan para pelaku  usaha dalam memasarkan  merek  usahanya  adalah  media  sosial  Instagram.  Instagram  merupakan platform media sosial berbasis internet dengan fitur photo, video dan caption terhitung dari November 2019 mempunyai jumlah pengguna aktif 61.610.000 yang berarti 22,6% penduduk  Indonesia (Pertiwi,  2019) .  Terpaan  informasi  media  sosial  berdampak  pada publisitas  atau  pemasaran  suatu awareness dan image dari  sebuah  merek (Putri  & Kurnia,  2016) .  Selain  itu,  media  sosial  dapat  menghasilkan  respon  pengguna  aktif internet atau biasa disebut Internet Citizen .
Penyebaran  citra suatu  merek dapat  juga dilakukan melalui Word Of Mouth atau WOM, merupakan sebuah informasi lisan  atau tertulis bahkan elektronik  dari individu ke individu lainnya (Kotler, P., & Keller, 2012) . WOM dinilai sebagai jenis komunikasi pemasaran  dalam  bisnis  yang  mempunyai  keunggulan  karena  kekuatannya  sangat efektif  dan  persuasif  serta  tidak  memerlukan  biaya  besar  seperti  iklan (Oktavianto, 2014) . Adanya respon dari Internet Citizen itu sendiri merupakan hasil dari terpaparnya informasi dari media sosial. Berbagai reaksi tersebut dapat berbentuk sebuah testimoni, rekomendasi,  atau  hanya  penyebaran  informasi  saja.  Hasil  dari  WOM  dapat  berupa kesan positif atau negatif dari suatu objek. WOM dapat dinilai sebagai salah satu faktor yang  membentuk  citra  merek  atau  perusahaan  itu  sendiri (Themba  &  Mulala,  2013) . Citra yang kuat dan unggul akan menciptakan posisikan merek menjadi yang terbaik di mata khalayak (Hermawan, 2012) .
Starbucks Indonesia merupakan salah satu retail  kedai kopi dari Amerika Serikat yang  menyajikan  berbagai  varian  kreasi  minuman  kopi  dengan  mengutamakan keramahan  pelayanan  dan  kenyamanan  dekorasi.  Citra  Starbucks  Indonesia  dikenal sebagai kedai kopi dengan minuman kopi eksklusif dengan harga mahal. Terlebih pada tahun  2019,  MAPB  menargetkan  penjualan  dan  laba  bersih  akan  naik  sebesar  20% untuk  Starbucks  Indonesia (Aldin,  2019) .  Target  tersebut  diiringi  dengan  keputusan Starbucks  Indonesia  menaikkan  harga  minuman  kopi  dan  penjualan  olahan  biji  kopi yang  dijualnya (Ardhi,  2012) .  Meskipun  demikian,  Starbucks  Indonesia  sangat  jarang melakukan aktivitas pemasaran dengan iklan media konvensional seperti televisi, radio, ataupun  media  yang  tercetak,  melainkan  memfokuskan  pada  publisitas  melalui public relations .
Pada sisi lain, banyak kedai kopi lokal atau start-up kopi yang menjalankan bisnis berkualitas  serupa  namun  harga  lebih  murah.  Kesenjangan  harga  yang  ditawarkan cukup jauh, sebagaimana tertera dalam tabel 1.

## Tabel 1 Perbandingan Harga Cappucino
No. Nama Kedai Harga Ukuran Standar 1 Starbucks Rp42,000 2 Maxx Coffe Rp31,000 3 Fore Coffee Rp25,000 4 Kopi Kenangan Rp18,000 5 Janji Jiwa Rp18,000
Kiat  Starbucks  untuk  mencapai  target  dan menarik pelanggan di  tengah ketatnya persaingan  pasar  ialah  melalui  strategi  kampanye  peduli  lingkungan  yakni  Starbucks Greener  Day.  Program  tersebut  dirancang  sebagai  kampanye  publik  yang  dilakukan oleh  Starbucks  Indonesia  untuk  mengurangi  sampah  plastik.  Starbucks  Greener  Day dipromosikan  melalui  akun  Instagram  @starbucksindonesia.  Terpaan  dalam  akun instagram  mampu  merangsang  berbagai  respon  dari internet  citizen sehingga menciptakan  WOM  yang  berdampak  pada  citra  merek  Starbucks  Indonesia.  Hasil
positif  akan  membentuk  citra  positif  merek  Starbucks  Indonesia  dan  sebaliknya,  citra negatif  dapat  memengaruhi  target  yang  ingin  dicapai.  Hal  ini  menjadi  tantangan  bagi Starbucks dengan citranya sebagai kopi premium di tengah persaingan pasar kedai kopi lokal yang lebih murah.
Starbucks  Greener  Day  adalah  sebuah  kampanye  publik  yang  dilakukan  oleh Starbucks  Indonesia  untuk  mengurangi  sampah  plastik.  Starbucks  Greener  Day  selalu diperingati setiap hari Kamis di setiap minggunya, di dalam program kampanye ini juga dimanfaatkan  oleh  pihak  Starbucks  dalam  memberikan  potongan  harga  sebesar  50% untuk  konsumen  dengan  membawa  tumbler  Starbucks.  Kampanye  ini  hanya dipublikasikan  melalui  media  digital  atau  media  promosi  di  sekitar  gerai  atau  pada media  promosi  yang  dimiliki  oleh  pusat  perbelanjaan.  Salah  satu  media  digital  yang digunakan  Starbucks  Indonesia  dalam  memasarkan  dan  mempublikasikan  kampanye Starbucks  Greener  Day  adalah  media  sosial  Instagram.  Kampanye  yang  digalang  oleh Starbucks Indonesia yang dipasarkan secara rutin diposting di akun @starbucksindonesia  di  setiap  minggunya  di  setiap  hari  Rabu  atau  pada  hari  Kamis. Akun  instagram  dari  @starbucksindonesia  sendiri  sudah  diikuti  oleh  1,200,000  akun instagram  dan  akan  bertambah  di  setiap  detiknya.  Kampanye  Starbucks  Greener  Day ditunjukkan dalam salah satu unggahan pada Gambar 1 berikut ini.

## Gambar 1 Konten Kampanye Starbucks Greener Day di Salah Satu
Unggahan pada akun Instagram @starbucks Indonesia
WOM dikenal sebagai proses pertukaran informasi antara individu atau khalayak yang  mengandung  unsur  produk,  jasa,  atau  suatu  merek  dan  dianggap  sarana komunikasi  yang  mempunyai  efek  signifikan  dalam  penyebaran  informasi (Sharma  & Pandey, 2014) . WOM yang terjadi dalam medium jaringan internet seperti media sosial disebut  dengan  E-WOM.  Percakapan  dalam  media  sosial  misalnya  dilakukan  dengan mengulas  suatu  produk.  Semakin  kuat  E-WOM  maka  semakin  cepatnya  individu  atau khalayak terpengaruh dalam informasi yang diberikan. Citra merek ialah suatu persepsi yang ada dibenak individu atau khalayak ketika mengingat mengenai suatu merek dari
produk  tertentu (Tjiptono,  2012) .  Persepsi  yang  terbentuk  atas  suatu  merek  meliputi lambang, nama, istilah, atau desain produk. Semakin kuat ingatan khalayak atas merek, maka  semakin  baik  citra  merek  tersebut.  Empat  komponen  yang  membentuk  merek antara  lain  asosiasi  merek,  kekuatan  dari  asosiasi  merek,  kesukaan  masyarakat  dari suatu merek, dan keunikan asosiasi merek (Pentury, Sugianto, & Remiasa, 2019) . Citra merek yang unggul  dan berbeda dari yang lain akan menandakan kualitas produk baik dan memungkinkan adanya pembelian kembali (Kotler & Keller, 2012) .
Beberapa  studi  terdahulu  dilakukan  oleh  para  peneliti,  antara  lain  studi  berjudul “Pengaruh Word  of  Mouth terhadap Purchase  Intention dengan Brand  Image dan Perceived Service Quality ” oleh (Indra, 2018) . Penelitian tersebut menggunakan metode kuantitatif  dengan  dimensi  dari  variabel brand  image (citra  merek)  seperti  yang digunakan  oleh  peneliti  yaitu strength,  favorability,  dan  uniqueness. Selain  itu, penelitian ini menguji hal yang sama yatu pengaruh positif dari Word of Mouth terhadap brand image (citra merek). Hasil dari penelitian tersebut adalah nilai uji t-statistik >1,96 yaitu  17,939  yang  menunjukan  bahwa Word  of  Mouth mempunyai  pengaruh  terhadap brand image (citra merek) dengan Word of Mouth membuat persepsi baik dibenak calon pelanggan KPR bersubsidi.
Adapun  studi  berjudul  “Pengaruh e-WOM di  Instagram  terhadap destination image di Farmhouse Susu Lembang-Bandung” oleh (Noviyanti, Puspita, & Firmansyah, 2018) juga  telah  dilakukan.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  kuantitatif  dengan adanya  kesamaan  indikator  pengukur  dari  variabel Word  of  Mouth yaitu  opini  dari khalayak yaitu penilaian positive dan negative valance. Media sosial digunakan sebagai objek  penelitian  ini.  Temuan  yang  dihasilkan  studi  ini  menunjukan  bahwa negative valance tidak  terlalu  berdampak  terhadap  destination  image.  Namun  indikator positive valance berpengaruh secara signifikan terhadap destination image .
Merujuk  pada  uraian  latar  belakang  yang  dipaparkan,  maka  studi  ini  bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari terpaan publikasi greener day melalui unggahan pada akun  instagram  @starbucksindonesia  dan  WOM  terhadap  citra  merek  Starbucks Indonesia.

## Metode Penelitian
Studi  ini  menerapkan  paradigma  positivis  dengan  pendekatan  kuantitatif.  Jenis penelitiannya ekplanatif dan metodenya yakni survei. Dalam penelitian ini, peneliti akan mengukur  ada  atau  tidak  adanya  pengaruh  antara  publisitas  melalui  media  sosial  dan Word  of  Mouth terhadap  dengan  citra  merek dari  Starbucks  Indonesia.  Populasi  dari penelitian ini adalah pengikut dari akun instagram @starbucksindonesia dengan jumlah 1.200.000  orang.  Sampel  yang  diambil  sejumlah  100  orang  dari  1.200.000  akun  yang mengikuti @starbucksindonesia dan mengacu pada teknik purposive sampling . Kriteria sampel  yang  ditetapkan  yakni  pria  dan  wanita  dengan  usia  17-40  tahun,  usia  dewasa, dapat mengambil keputusan sendiri, dan berdomisili di Jakarta.
Pada  studi  ini,  peneliti  menjalankan  penghimpunan  data  melalui  kuesioner (angket)  sebagai  metodenya.  Peneliti  mengukur  indikator  dalam  penelitian  ini  dengan
skala  Likert  karna  dapat  mengujur  persepsi,  pendapat  bahkan  sikap  seseorang  dari sebuah fenomena sosial. Pada riset ini terdapat 4 tingkatan dari skala 1 hingga 4, yakni Sangat Tidak Setuju bernilai skor 1, Tidak Setuju bernilai skor 2, Setuju bernilai skor 3, dan Sangat Setuju bernilai skor 4.
Peneliti  menerapkan  teknik  analisis  regresi  linear  berganda  untuk  menguji hipotesis.  Adapun  tahapan  analisis  data  antara  uji  validitas,  uji  reliabilitas,  uji multikolinearitas,  uji  heteroskedastisitas,  uji  autokorelasi,  uji  normalitas,  uji  T,  dan  uji F.  Guna  melihat  seberapa  besar  pengaruh  variabel  masing-masing  terhadap  variabel terikat maka dilakukan uji T. Jika Ho : b i = 0 secara parsialitas maknanya berarti tidak diidentifikasi  pengaruh  yang  positif  dan  siginifikan  dari  variabel  independen  (X1  dan X2) terpaan melalui media baru dan Word of Mouth (WOM) terhadap citra merek yang diposisikan  menjadi  variabel  dependen  (Y).  Uji  F  diterapkan  guna  meninjau kemungkinan seluruh variabel independen membawa pengaruh positif terhadap variabel terikat.  Model  yang  digunakan  ialah  b1,  b2  =  0  bermakna  secara  bersamaan  tidak diidentifikasi  pengaruh  yang  positif  dari  variabel  bebas  (X1  dan  X2)  yaitu  terpaan melalui media baru dan Word  of  Mouth (WOM) terhadap citra merek sebagai  variabel (Y). Guna menetapkan variabel yang berdominasi tertinggi ditentukan melalui koefisien regresi yang terstandarisasi.

## Hasil dan Pembahasan

## A. Hasil Penelitian
Dalam  mengetahui  keabsahan  dari  suatu  kuesioner  maka  digunakan  uji validitas. Diistilahkan valid apabila jika nilai r hitung > dari r tabel . Uji yang dilakukan menunjukkan  semua  item  pertanyaan  pada  Terpaan  Melalui  Media  Sosial  (X1) terdapat sebanyak 31 item pernyataan memiliki nilai r hitung > r tabel (0,196) dikatakan “valid”. Hasil uji item pertanyaan kuisioner pada variabel Word of Mouth / WOM (X2)  diketahui  dari  44  item  pernyataan  kuesioner  pada  variabel Word  of  Mouth / WOM  (X2)  terdapat  sebanyak  44  item  pernyataan  memiliki  nilai  r hitung >  r tabel (0,196) yang menunjukan semuanya valid. Pada variabel Citra Merek (Y) terdapat sebanyak  9  item  pernyataan  mengandung  nilai  r hitung >  r tabel (0,196)  yang menunjukan item pernyataan tersebut dikatakan “valid”.
Uji reliabilitas guna mengetahui konsistensi jawaban responden dari dimensi variabel,  diterapkan  menggunakan  Cronbach  Alpha.  Maka  variabel  Terpaan Melalui  Media  Sosial  (X1), Word  of  Mouth /  WOM  (X2),  dan  Citra  Merek  (Y) ditunjukkan dalam Tabel 2 sebagai berikut.

## Tabel 2 Uji Reliabilitas
Variabel  Cronbach’s Alpha  N of Items X1 0,980 31 X2 0,969 44 Y 0,928 9
Merujuk  pada  tabel  2,  diidentifikasi  nilai Cronbach’s  Alpha pada  variabel Terpaan  Melalui  Media  Sosial  (X1)  adalah  sebesar  0,980  yang  berarti  variabel Terpaan  Melalui  Media  Sosial  (X1)  sangat  reliabel.  Lalu  pada    Variabel Word  of Mouth /  WOM  (X2)  didapat  nilai Cronbach’s  Alpha senilai  0,969  yang  berarti variabel  X2  sangat  reliabel.  Pada  Variabel  Citra  Merek  (Y)  didapat  nilai Cronbach’s Alpha senilai 0,928 yang berarti Varuabel Y sangat reliabel.
Analisis  distribusi  frekuensi  dilakukan  untuk  melihat  persentase  frekuensi pada  masing-masing  pertanyaan  yang  terdapat  dalam  masing-masing  variabel kuesioner sebagaimana ditunjukkan tabel 3.

## Tabel 3

## Saya Melihat Postingan Instagram Akun @starbucksindonesia
Minimal 3 Kali dalam Satu Minggu Frekuensi  Persen (%)  Valid Persentase  Kumulatif Persentase Sangat Tidak Setuju 8 8.0 8.0 8.0 Tidak Setuju 8 8.0 8.0 16.0 Setuju 12 12.0 12.0 28.0 Sangat Setuju 72 72.0 72.0 100.0 Total 100 100.0 100.0 Terdapat  sebanyak  72  responden  yang  menjawab  Sangat  Setuju  atas pernyataan ‘Saya Melihat Postingan Instagram Akun Instagram
@Starbucksindonesia  Minimal  3  Kali  dalam  Satu  Minggu’.  Juga  terhadap pernyataan  ‘Saya  Melihat  Postingan  Instagram  Akun  @Starbucksindonesia Mengenai  Greener Day  Minimal 2 Kali dalam  Satu  Minggu’ memperoleh respon Sangat  Setuju  sebanyak  66%  atau  66  responden.  Distribusi  frekuensi  variabel Terpaan  Melalui  Media  Sosial  (X1)  dengan  skala  Likert  menunjukkan  bahwa mayoritas responden menjawab Sangat Setuju yang berarti bahwa responden sering mengakses dan melihat unggahan di akun @starbucksindonesia.

## Tabel 4
Saya Pernah Mengirimkan Postingan dari Akun Starbucks Indonesia mengenai Greener Day kepada Akun Instagram Lainnya
Frekuensi Persen (%) Valid Persentase Kumulatif Persentase Sangat Tidak Setuju 7 7.0 7.0 7.0 Tidak Setuju 20 20.0 20.0 27.0 Setuju 10 10.0 10.0 37.0 Sangat Setuju 63 63.0 63.0 100.0 Total 100 100.0 100.0
Pada  distribusi  frekuensi  variabel Word  of  Mouth sebagaimana  ditunjukkan Tabel  4  menunjukkan  bahwa  persentase  responden  menjawab  Sangat  Setuju bernilai  dominan.  Sebanyak  63  dari  100  responden  menjawab  Sangat  Setuju
terhadap pernyataan ‘Saya Pernah Mengirimkan Postingan Mengenai Greener Day dari  @Starbucksindonesia  ke  Akun  Instagram  Lainnya’.  Hasil  tersebut mengimplikasikan bahwa responden berfrekuensi tinggi dalam berinteraksi dengan akun  Instagram  @starbucksindonesia,  seperti  membagikan  unggahan  ke  akun instagram  lainnya  melalui  Direct  Message,  Insta  Story,  menyukai  unggahan Greener Day di akun Starbucks Indonesia, dan berkomentar. Pada variabel ini juga menunjukkan  bahwa  responden  pernah  berpartisipasi  dalam  komunikasi  WOM tentang unggahan akun @starbucksindonesia.

## Tabel 5
Minuman Olahan Kopi Dengan Merek Starbucks Indonesia Konsisten Menghasilkan Produk Berkualitas dan Layanan Prima
Frekuensi Persen (%) Valid Persentase Kumulatif Persentase Sangat Tidak Setuju 5 5.0 5.0 5.0 Tidak Setuju 11 11.0 11.0 16.0 Setuju 18 18.0 18.0 34.0 Sangat Setuju 66 66.0 66.0 100.0 Total 100 100.0 100.0
Distribusi frekuensi variabel Citra Merek sebagaimana disajikan pada Tabel 5 menghasilkan  bahwa  responden  Sangat  Setuju  atas  pernyataan  yang  menyatakan bahwa  merek  Starbucks  Indonesia  konsisten  dengan  kualitas  dan  layanannya, cocok  untuk  masyarakat  Indonesia,  berkualitas  terbaik,  layak,  merek  yang  peduli lingkungan,  dan  menginspirasi  masyarakat  untuk  peduli  lingkungan.  Sebanyak  66 dari 100 responden merespon Sangat Setuju terhadap pernyataan ‘Minuman Olahan Kopi  dengan  Merek  Starbucks  Indonesia  Konsisten  Menghasilkan  Produk Berkualitas  dan  Layanan  Prima’.  Pernyataan  terkait  “Minuman  olahan  kopi  dari kedai  kopi  Starbucks  Indonesia  bukan  hanya  sebuah  minuman  kopi  tapi menginspirasi  masyarakat  Indomesia  untuk  peduli  lingkungan”  mendapatkan respon  terbanyak  dari  responden  dengan  pernyataan  “Sangat  Setuju”  menujukan hasil persentase 71% yang berarti terdiri dari 71 responden.
Guna  mengidentifikasikan  pengaruh  antara  variabel  Media  Sosial  (X1)  dan Word  of  Mouth (X2)  terhadap  variabel  Citra  Merek  (Y)  peneliti  menerapkan analisis regresi linear berganda yang mencakup analisis model regresi, uji simultan (Uji  F),  uji  parsial  (uji  T),  dan  koefisien  determinan  yang  ditunjukkan  Tabel  6 berikut.

## Tabel 6 Analisis Model Regresi
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) -1.092 .412 -2.653  .009 X1.Total 0.289 .004 .955 71.773  .000 X2.Total 0.016 .003 .065 4.870  .000
Berdasarkan  tabel  6  regresi  linear  berganda  yang  dipaparkan,  diperoleh informasi  bahwa  nilai  Citra  Merek  senilai  -1,092  satuan  yang  berarti  variabel Terpaan Melalui Media Sosial (X1) dan Word of Mouth / WOM (X2) bernilai nol. Nilai  koefisien  X1  senilai  0,289  mengimplikasikan  bahwa  jika  variabel  Terpaan Melalui  Media  Sosial  (X1)  memberikan  pengaruh  positif  terhadap  variabel  Citra Merek  (Y)  karena  memiliki  nilai  koefisien  bertanda  positif.  Hal  itu  menunjukkan jika variabel Terpaan Melalui Media Sosial (X1) meningkat satu satuan, maka Citra Merek  akan  meningkat  senilai  0,289  Satuan.  Namun  pada  setiap  penurunan  1 satuan  Terpaan  Melalui  Media  Sosial  (X1)  maka  akan  menurunkan  Citra  Merek (Y)  sebesar  0,289  satuan.  Nilai  koefisien  X2  sebesar  0,016  mengimplikasikan bahwa  jika  variabel Word  Of  Mouth /  WOM  (X2)  memberikan  pengaruh  positif terhadap variabel Citra Merek (Y) karena memiliki nilai koefisien bertanda positif. Hal  itu  menujukkan  jika  variabel Word  Of  Mouth /  WOM  (X2)  naik  1  satuan dengan  demikian  akan  menaikkan  Citra  Merek  (Y)  sejumlah  0,016  satuan. Sebaliknya,  setiap  penurunan  1  satuan  Variabel  variabel Word  Of  Mouth /  WOM (X2) maka akan mnurunkan Variabel Citra Merek (Y) sebesar 0,016 satuan.
Untuk  mengetahui  kekuatan  dari  dimensi  dilakukan  analisis  untuk mengetahui  besar  pengaruh  masing-masing  dimensi  terhadap  variabel  citra  merek (Y)  dengan  menggunakan  rumus  perhitungan  sumbangan  efektif  yaitu  dengan analisis  korelasi  dan  analisis  regresi  dengan  masing-masing  dimensi  sebagai variabel independent. Sehingga menghasilkan perhitungan sebagai berikut:

## Tabel 7 Analisis Kekuatan Dimensi
Variabel Standardize Coefficient Beta Pearson Correlation SE X1_Frekuensi 3,214 0,215 69,10% X1_Durasi |-1,177| 0,186 21,89% X1_Atensi |-1,808| 0,179 32,36% X2_ Intensity |-0,453| 0,266 12,05% X2_ Positive Valance |-0,057| 0,232 1,32% X2_ Negative Valance |-0,790| 0,257 20,30% X2_ Content 1,337 0,262 35,03%
Tabel  7  menunjukkan  bahwa  dimensi  frekuensi  memberikan  pengaruh sebesar  69,10%  terhadap  citra  merek  (Y).  Dimensi  durasi  memberikan  pengaruh sebesar  21,89%  terhadap  citra  merek  (Y).  Lalu  dimensi  atensi  memiliki  pengaruh sebesar  32,36%  terhadap  variabel  citra  merek  (Y).  Selanjutnya  dimensi intensity memberikan  pengaruh  sebesar  12,05%  terhadap  citra  merek  (Y)  Dimensi positive valance memberikan  pengaruh  sebesar  1,32%  terhadap  citra  merek  (Y).  Dimensi negative valance memberikan pengaruh sebesar 20,30% terhadap citra merek (Y). Serta  variabel content memberikan  pengaruh  sebear  35,03%  terhadap  citra  merek (Y).
Peneliti  juga  meninjau  terpaan  dari  Media  Sosial  (XI)  dan Word  of  Mouth (X2) secara serempak berdampak pada citra merek (Y) maka peneliti menggunakan Analisis uji simultan atau uji F. Jika nilai signifikansinya < 0,05 dengan demikian didapatkan  kesimpulan  bahwa  variabel  independen  berpengaruh  secara  bersama- sama  terhadap  variabel  Y.  Hasilnya  yang  didapat  ialah  sebagaimana  Tabel  8 berikut.

## Tabel 8
Uji Simultan Regresi Linear Berganda Model Sum of Squares df  Mean Square F Sig. 1 Regression 4035.278 2  2017.639 4.247E3 0,000 Residual 46.082 97  .475 Total 4081.360 99
Merujuk pada analisis hasil pada tabel yang dipaparkan diidentifikasi bahwa angka  signifikan  pada  uji  simultan  (Uji  F)  regresi  linear  berganda  adalah  senilai 0,000 yang berimplikasi kurang dari 0,05.  Kesimpulannya bahwa variabel Terpaan Melalui  Media  Sosial  (X1)  dan Word  of  Mouth /  WOM  (X2)  keduanya  dengan bersama berpengaruh signifikan terhadap Variabel Citra Merek (Y).
Dalam  mencari  tahu  pengaruh  masing-masing  pada  variabel  independen  (X) pada  variabel  dependen  (Y)  maka  analisis  uji  parsial  (uji  T)  dilakukan.  Hasil analisis uji parsial adalah pada Tabel 9 sebagai berikut.

## Tabel 9 Uji T Regresi Linear Berganda
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients T Sig, B Std, Error Beta 1 (Constant) -1,092 ,412 -2,653 0,009 Terpaan Melalui Media Sosial (X1) 0,289 ,004 0,955 71,773 0,000 Word of Mouth / WOM (X2) 0,016 ,003 0,065 4,870 0,000
Berdasarkan  pada  tabel  9  diketahui  bahwa  pada  variabel  Terpaan  Melalui Media Sosial (X1) didapatkan nilai signifikansinya senilai 0,000 dengan demikian kurang  dari  0,05.  Sehingga  didapatkan  keputusan  bahwa  Ha  diterima  dan kesimpulan bahwa terdapat pengaruh signifikan dari terpaan publikasi greener day melalui  posting  instagram  pada  akun  @starbucksindonesia  terhadap  citra  merek Starbucks Indonesia.
Ho:  Tidak menunjukan adanya pengaruh dari Word of Mouth terhadap citra merek Starbucks Indonesia.
Ha:  Terdapat  pengaruh  dari Word  of  Mouth terhadap  citra  merek  Starbucks Indonesia.
Pada  variabel Word  of  Mouth /  WOM  (X2)  didapatkan  nilai  signifikansinya senilai  0,000  yang  berarti  kurang  dari  0,05.  Dengan  demikian  didapatkan kesimpulan bahwa terdapat pengaruh signifikan dari Word of Mouth terhadap citra merek Starbucks Indonesia.
Dalam  mengetahui  kekuatan  sebuah  variabel  independen  maka  uji  koefisien determinasi  (R 2 )  dilakukan.  Semakin  tinggi  nilai  koefisien  determinan  maka semakin  baik  model  regresi  dalam  menjelaskan  kondisi  yang  sebenarnya.  Hasil yang didapatkan adalah dalam Tabel 10 sebagai berikut.

## Tabel 10

## Uji Koefisien Determinasi Regresi Linear Berganda
Mode l R R Square 1 0,994 0,989
Hasil  analisis  pada  tabel  yang  dimaksud  menunjukan  nilai R  Square (R 2 ) senilai  0,989.  Hal  ini  berarti  bahwa  Variabel  Terpaan  Melalui  Media  Sosial  (X1) dan Word  of  Mouth /  WOM  (X2)  memberikan  pengaruh  terhadap  variabel  Citra Merek (Y) sebesar 98,9%. Sementara sejumlah sisanya yakni 1,1% (100% - 98,9%.
= 1,1%) yang tidak terjelaskan dalam penelitian yang dilakukan peneliti.

## B. Pembahasan
1. Pengaruh  Variabel  Terpaan  Melalui  Media  Baru  (X1)  Terhadap  Citra Merek (Y)
Terpaan  melalui  media  baru  adalah  sebuah  kondisi  di  mana  individu  atau khalayak  diterpa  informasi  dari  media  baru  dengan  jangkauan  global  melalui jaringan  atau  koneksi  internet (D.  McQuail,  2012) .  McQuail  menambahkan bahwa media baru merupakan sebuah media komunikasi dengan bentuk konten dan  bersifat  sangat  fleksibel  sehingga  sangat  cepat  dalam  menyampaikan informasi  serta  mempunyai  kemampuan  untuk  melakukan  interaksi  antara komunikator dan komunikan.
Pada penelitian ini didapatkan kesimpulan bahwa Variabel Terpaan Melalui Media  Baru  (X1)  memberikan  pengaruh  yang  positif  dan  signifikan  terhadap Citra  Merek  (Y).  Hal  itu  dikarenakan  nilai  koefisien  Variabel  Terpaan  Melalui Media  Baru  (X1)  bertanda  positif  (0,289)  dan  memiliki  nilai  signifikan  0,000 yang kurang dari 0,05. Berdasarkan variabel Terpaan Melalui Media Baru (X1) diketahui  bahwa  dimensi  frekuensi  memberikan  pengaruh  paling  besar  dan dimensi durasi memberikan pengaruh paling rendah terhadap citra merek.
Penelitian  yang  dijalankan  oleh (Kevin  &  Sari,  2019) juga  menunjukan kesejalanan  dengan  penelitian  ini  bahwa  terpaan  media  memberikan  pengaruh signifikan terhadap brand image . Dalam penelitian yang dilakukan oleh Rustono dan  Denise  (2018) ,  variabel  terpaan  media  melalui  posting  instagram  bahkan berpengaruh  terhadap  ekuitas  merek  yang  merupakan  besaran  dari  citra  merek, pengaruh  cukup  besar  yaitu  21%.  Media  sosial  yang  berpengaruh  cukup  besar terhadap  citra  merek  juga  memperkuat  adanya  ekuitas  merek.  Disimpulkan dalam  penelitian Soewandi  (2015) jika  citra  merek  yang  dibentuk  media  social dihilangkan maka ekuitas merek melemah.
2. Pengaruh Variabel Word Of Mouth / WOM (X2) Terhadap Citra Merek (Y) WOM  dikenal  sebagai  suatu  proses  dari  pertukaran  informasi  atau percakapan  antara  individu  atau  khalayak  di  mana  di  dalamnya  terdapat  unsur produk,  jasa,  atau  merek  tertentu,  hingga  saat  ini  WOM  dianggap  sarana komunikasi  yang  mempunyai  efek  signifikan  dalam  penyebaran  informasi (Sharma & Pandey, 2014) .
Pada penelitian ini didapatkan kesimpulan bahwa Variabel Word Of Mouth (X2)  memberikan  pengaruh  yang  positif  dan  signifikan  terhadap  Citra  Merek (Y). Hal itu dikarenakan nilai koefisien Variabel Word Of Mouth (X2) bertanda positif  (0,016)  dan  memiliki  nilai  signifikan  0,000  yang  tidak  melebih  0,05.
Berdasarkan Variabel Word of Mouth (WOM) diketahui bahwa dimensi content memberikan  pengaruh  paling  besar  dan  dimensi positive  valance memberikan pengaruh  paling  rendah  terhadap  citra  merek.  Dimensi positive  valance juga pernah  diuji  dalam  penelitian  dari (Noviyanti  et  al.,  2018) serta  penelitian  dari Wirianti,  Zalvina,  dan  Rusfian  (2017)  juga  membuktikan  bahwa  dimensi positive  valance berpengaruh  terhadap  variabel destination  image selain  citra merek.
Peneltitian dari Kartika &  Piranti (2016) yang menyatakan bahwa terdapat yang  sama  dengan  peneltian  yang  dilakukan  oleh  peneliti  menunjukan  adanya pengaruh  sebesar  1,66%  antara  variabel  e-WOM  dan  citra  merek  Starbucks Indonesia.  Bahkan  dalam  penelitian  yang  dilakukan  oleh (Indra,  2018) dan (Chai, Ueland, & Phiri, 2018) ,  variabel citra merek digunakan sebagai variabel intervening  untuk  variabel perceived  service menunjukan  uji  t  -  statistik  >1,96 yaitu 17,939 yang berarti bahwa Word of Mouth mempunyai pengaruh terhadap brand  image  (citra  merek)  dengan Word  of  Mouth membuat  persepsi  baik dibenak  calon  pelanggan  KPR  bersubsidi.  Citra  merek  juga  digunakan  sebagai
variabel intervening pada penelitian  (Ruhamak & Rahayu, 2016) dan penelitian dari  Putu  Puri  Cynthiadewi  dan  Jurry  Hatammimi  (2014)  terhadap  pengaruh Word  of  Mouth kepada purchase  intention juga  menghasilkan  hasil  yang  sama membawa dampak sebesar 46,4%.
3. Pengaruh  Variabel  Terpaan  Melalui  Media  Baru  (X1)  dan  Variabel  Word Of Mouth / WOM (X2) Terhadap Citra Merek (Y)
Citra  Merek  merupakan  sebuah  impresi  atau  persepsi  perihal  merek  yang oleh  suatu  asosiasi  ingin  direfleksikan  dalam  ingatan  dan  citra  yang  kuat  dan unggul  akan  menciptakan  posisi  merek  menjadi  yang  terbaik  di  mata  khalayak (Hermawan,  2012) .  Pada  penelitian  ini  hasil  analisis  pada  nilai  koefisien determinan  regresi  linear  berganda  menunjukan  nilai R  Square (R 2 )  senilai 0,989.  Hal  membuktikan  bahwa  Variabel  Terpaan  Melalui  Media  Sosial  (X1) dan Word of Mouth / WOM (X2) memberikan pengaruh terhadap variabel Citra Merek  (Y)  sebesar  98,9%.  Hasil  studi  ini  sejalan  dengan  penelitian  terdahulu dari (Tobing,  2014) dan (Triyandra  &  Ratnasari,  2016) yang  mengkonklusikan adanya pengaruh yang signifikan antara variabel Terpaan Media Sosial (XI) dan Word of Mouth / WOM (X2) terhadap Citra Merek (Y).

## Kesimpulan
Merujuk  pada  hasil  analisis  data  yang  dijabarkan,  maka  kesimpulan  yang  dapat ditarik yakni terdapat pengaruh signifikan dan positif dari terpaan publikasi greener day melalui  posting  instagram  pada  akun  @starbucksindonesia  terhadap  citra  merek Starbucks  Indonesia  terbukti  dengan  adanya  nilai  koefisien  Variabel  Terpaan  Melalui Media  Baru  (X1)  bertanda  positif  (0,289)  dan  memiliki  nilai  signifikan  0,000  yang kurang dari 0,05. Terdapat pengaruh signifikan dan positif dari Word of Mouth terhadap citra merek Starbucks  Indonesia terbukti dengan  adanya nilai  koefisien Variabel Word Of Mouth (X2) memberikan pengaruh yang positif dan signifikan terhadap Citra Merek (Y). Hal itu dikarenakan nilai koefisien Variabel Word Of Mouth (X2) bertanda positif (0,016)  dan  memiliki  nilai  signifikan  0,000  yang  kurang  dari  0,05.  Terdapat  pengaruh signifikan  terpaan  publikasi  greener  day  melalui  posting  instagram  pada  akun @starbucksindonesia  dan Word  of  Mouth terhadap  citra  merek  Starbucks  Indonesia. Terbukti dari hasil analisis pada nilai koefisien determinan regresi linear berganda pada tabel di atas diperoleh nilai R Square (R2) sebesar 0,989. Hal ini berarti bahwa Variabel Terpaan  Melalui  Media  Sosial  (X1)  dan Word  of  Mouth /  WOM  (X2)  memberikan pengaruh terhadap variabel  Citra Merek (Y) sebesar 98,9%. Sedangkan sisanya senilai 1,1% (100% - 98,9%.  = 1,1%) dijelaskan oleh variabel-variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Pada  penelitian  ini  juga  menemukan  bahwa  dimensi  frekuensi  dari  Variabel Terpaan  Melalui  Media  Sosial  (X1)  memberikan  pengaruh  paling  besar  dan  dimensi durasi  memberikan  pengaruh  paling  rendah  terhadap  citra  merek.  Sedangkan berdasarkan  Variabel Word  of  Mouth (X2)  diketahui  bahwa  dimensi content memberikan pengaruh paling besar dan dimensi positive valance memberikan pengaruh
paling  rendah  terhadap  citra  merek.  Penelitian  ini  juga  menunjukan  bahwa  kini  media sosial  juga  bermanfaat  bagi  perusahaan  dalam  membentuk  citra  merek  dan  dalam pemanfaatannya juga dapat terjadi komunikasi 2 arah yang membentuk Word of Mouth yang  sangat  berguna  bagi  perusahaan  dalam  melakukan  monitoring  crisis  atau  respon secara  langsung  seperti  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Pienrasi  (2015).  Dalam penelitian  Suryani  (2014)  didapatkan  hasil  bahwa  media  sosial  sudah  menjadi gelombang baru di mana media sosial dapat memasarkan dan memperkenalkan produk dan potensi lokal.

## BIBLIOGRAFI
Aldin,  I.  U.  (2019).  Ekspansi  Gerai  Baru  Starbucks,  MAPB  Targetkan  Penjualan Tumbuh 20%.
Ardhi, R. (2012). Starbucks Coffee Naikkan Harga Jual Minuman Kopi.
Badan Pusat Statistik. (2015). Statistik Kopi Indonesia 2015 . Jakarta. Google Scholar
Bella, A. (2018). Mencicip Bisnis Restoran Indonesia di 2019. Google Scholar
Chai, C.-L., Ueland, K., & Phiri, T. (2018). The use of human capital and limitations of social  capital  in  advancing  economic  security  among  immigrant  women  living  in central Alberta, Canada. Social Sciences , 7 (11), 220. Google Scholar
Hermawan, A. (2012). Komunikasi Pemasaran . Jakarta: Erlangga. Google Scholar
Indra, C. (2018). Pengaruh Word Of Mouth Terhadap Purchase Intention dengan Brand Image Dan Perceived Service Quality Sebagai Variabel Intervening Pada Program KPR  Bersubsidi  di  Surabaya. Jurnal  Manajemen  Pemasaran , 12 (1),  1–9. Google Scholar
Kartika,  C.,  &  Piranti,  D.  (2016).  Pengaruh  Electronic  Word  of  Mouth  (EWOM) Twitter@ batikair terhadap Brand Image. Jurnal Visi Komunikasi , 14 (1), 104–116. Google Scholar
Kevin,  D.,  &  Sari,  W.  P.  (2019).  Pengaruh  Terpaan  Media  Online  Terhadap  Brand Image  Kini  Capsule. Prologia , 2 (2),  291.  https://doi.org/10.24912/pr.v2i2.3590. Google Scholar
Kotler,  P.,  &  Keller,  K.  (2012). Manajemen  Pemasaran  (12th  ed.) .  Jakarta:  Erlangga,
Jakarta. Google Scholar
Kotler,  P.,  &  Keller,  K.  (2012). Manajemen  Pemasaran (12th  ed.).  Jakarta:  Erlangga.

## Google Scholar
McQuail,  D.  (2012). Teori  Komunikasi  Massa .  Jakarta:  Salemba  Humanika. Google Scholar
McQuail, Denis. (2012). Teori Komunikasi Massa 2, trans. by Putri Iva Izzati. Jakarta: Salemba Humanika . Google Scholar
Noviyanti,  M.,  Puspita,  N.,  &  Firmansyah,  R.  (2018).  Pengaruh  Electronic  Word  of Mouth  (E-Wom)  di  Instagram  terhadap  Destination  Image  di  Farmhouse  Susu Lembang,  Bandung. Journal  of  Tourism  Destination  and  Attraction , 6 (2),  30–43. Google Scholar
Oktavianto,  Y.  (2014).  Pengaruh  Word  of  Mouth  Terhadap  Keputusan  Pembelian Konsumen Pada Usaha Mie Ayam Pak Agus di kota Batu. Manajemen Bisnis , 3 (1). Google Scholar
Pentury, L. V., Sugianto, M., & Remiasa, M. (2019). Pengaruh e-Wom terhadao Brand Image dan Purchase Intention pada Hotel Bintang Tiga di Bali. Jurnal Manajemen Perhotelan , 5 (1), 26–35. Google Scholar
Pertiwi,  W.  K.  (2019).  Facebook  Jadi  Medsos  Paling  Digemari  di  Indonesia. Google Scholar
Putri, Y. M., & Kurnia, K. (2016). Pengaruh Modal Intelektual Terhadap Profitabilitas Dan  Produktivitas  Perusahaan  Dalam  Index  LQ45. Jurnal  Ilmu  Dan  Riset Akuntansi (JIRA) , 5 (3). Google Scholar
Ruhamak,  M.  D.,  &  Rahayu,  B.  (2016).  Pengaruh  word  of  mouth  terhadap  purchase intention  melalui  brand  image  pada  Lembaga  kursus  Bahasa  inggris  Dynamic English Course Pare. EKONIKA Jurnal Ekonomi Universitas Kadiri , 1 (2). Google Scholar
Sharma,  R.,  &  Pandey,  T.  (2014).  The  impact  of  electronic  word-of-mouth  in  the distribution of digital goods. Webology , 8 (1). Google Scholar
Themba,  G.,  &  Mulala,  M.  (2013).  Brand  Related  E-Wom  and  Its  Effect  on  Purchase Decision:  an  Empirical  Study  of  University  of  Botswana  Students. International Journal of Business and Management , 8 (8), 31–40. Google Scholar
Tjiptono, F. (2012). Strategi Pemasaran . Yogyakarta: Penerbit Andi. Google Scholar
Tobing,  M.  M.  (2014).  Pengembangan  Pasar  dan  Informasi  Pariwisata  Indonesia melalui  Word  of  Mouth,  Media  Sosial,  dan  Iklan  Virtual  dalam  meningkatkan Wawasan  Nasional  Pemuda. Prosiding  Konferensi  Nasional  Komunikasi  Ikatan Sarjana Komunikasi Indonesia . ISKI. Google Scholar
Triyandra, F., & Ratnasari, A. (2016). Pemanfaatan New Media dalam Pemasaran Jasa Go-Jek Indonesia. Prosiding Manajemen Komunikasi , 2 (1), 77–82. Google Scholar

## Copyright holder:
Ifkaristhy Panaya Purba, Neni Yulianita, Kinkin Yuliaty Subarsa Putri, Poppy Ruliana (2021)

## First publication right:
Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia
This article is licensed under: