Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.

## EDUKASI TEPAT GUNA KOMPOSER SEBAGAI PENINGKATAN NILAI JUAL SAMPAH ORGANIK GUNA MENINGKATKAN PENDAPATAN MASYARAKAT

## Kartika Rose Rachmadi*, Dea Aida Salsabila
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Islam Malang
*korespondensi email: tikarose@unisma.ac.id

## ABSTRAK
Sampah adalah sesuatu hasil sisa kegiatan manusia baik berupa kegiatan industri maupun domestik.  Sampah  merupakan  problematika  masyarakat  Indonesia  sejak  lama.  Sampah menumpuk dan berserakan menjadi hal biasa. Bahkan sampai mencemari lingkungan yang ada  disekitarnya.  Sampah  dianggap  hal  yang  kotor  dan  tidak  memiliki  nilai  karena merupakan hasil sisa kegiatan manusia. Pengelolaan sampah di Indonesia kurang maksimal karena kurangnya edukasi dan  pemahaman masyarakat terkait daur ulang sampah.  Daur ulang sampah organik yang paling mudah dilakukan skala rumah tangga adalah pembuatan komposter.  Diambil dari  data  Kementerian  Lingkungan  Hidup  dan  Kehutanan  pada  tahun 2020 terdapat 33 juta ton sampah per tahun. Data menunjukkan 37,4% dari sampah tersebut dihasilkan dari sampah rumah tangga. Dari jumlah tersebut sebanyak 37,61% atau 12,57 juta ton/tahun  tidak  terkelola  dengan  benar.  Pembuatan  komposter  ada 2  macam  yaitu komposter  aerob  dan  anaerob.  Komposter  aerob  adalah  pembuatan  komposter  yang membutuhkan oksigen dalam prosesnya. Komposter anaerob adalah pembuatan komposter yang kedap udara atau tidak membutuhkan oksigen.
Kata Kunci : TTG; pengelolaan sampah; pendapatan

## PENDAHULUAN
Nilai jual adalah kemampuan suatu industri untuk mengolah komoditi menjadi nilai tukar yang lebih tinggi (Faizin, 2017). Nilai jual juga bisa diartikan pertambahan nilai suatu komoditas  yang  mengalami  pengelolaan  dalam  suatu  produksi.  Dalam  pengelolaan dibutuhkan  sumber  daya  yang  efektif  untuk  mencapai  hasil  tertentu.  Oleh  karena  itu, dibutuhkan adanya manajemen pengelolaan. Pengelolaan sampah di Indonesia masih sangat terbatas. Pengelolaan sampah merupakan suatu tindakan penanganan sampah (Municipal Waste Management-MWM) mulai dari penimbunan, penyimpanan setempat, pengangkutan, pemerosesan  sampai  pembuangan  akhir,  dengan  menggunakan  prinsip  kesehatan masyarakat, ekonomi, teknik keindahan perlindungan alam (Restuningdiah et al., 2021).
Sampah  adalah  sesuatu  hasil  sisa  kegiatan  manusia  baik  berupa  kegiatan  industri maupun  domestic  (Marliani,  2014).  Sampah  merupakan  problematika  masyarakat Indonesia sejak lama. Sampah menumpuk dan berserakan menjadi hal biasa. Bahkan sampai mencemari lingkungan yang ada disekitarnya (Yunik’ati et al., 2019) . Jenis sampah menurut sifatnya ada 2. Sampah yang tidak membusuk dan sulit diuraikan yaitu sampah anorganik. Sampah anorganik adalah sampah hasil dari proses mesin dan industri. Contoh dari Sampah anorganik  adalah  plastik,  kaleng,  dan  botol.  Jenis  sampah  selanjutnya  adalah  sampah organik.  Sampah  organik  merupakan  jenis  sampah  yang  paling  banyak  dihasilkan  oleh
manusia. Sampah organik merupakan sampah hasil sisa makhluk hidup dan dapat terurai alami  dengan  bantuan  bakteri  tanpa  unsur  kimia.  Contoh  sampah  organik  adalah  daun- daunan, kotoran hewan dan sampah rumah tangga (Environment Indonesia Center, 2020).
Banyak  sampah  rumah  tangga  yang  menumpuk  dan  menyebabkan  beberapa  polusi dan  penyakit  akibat  proses  pembusukan.  Sampah  dianggap  hal  yang  kotor  dan  tidak memiliki nilai karena merupakan hasil sisa kegiatan manusia (Axmalia & Mulasari, 2020). Pengelolaan  sampah  di  Indonesia  kurang  maksimal  karena  kurangnya  edukasi  dan pemahaman masyarakat terkait daur ulang sampah (Sholihah et al., 2019). Diambil dari data Kementerian  Lingkungan  Hidup  dan  Kehutanan  pada  tahun  2020  terdapat  33  juta  ton sampah per tahun. Dan 37,4% dari sampah tersebut dihasilkan dari sampah rumah tangga. Dari jumlah  tersebut sebanyak 37,61% atau  12,57 juta  ton/tahun  tidak terkelola dengan benar.
Daur ulang sampah organik yang paling mudah dilakukan skala rumah tangga adalah pembuatan  komposter.  Menurut  Firmansyah  (2010)  komposter  adalah  proses  yang dihasilkan  dari  pelapukan  (dekomposisi)  sisa-sisa  bahan  organik  secara  biologi  yang terkontrol  menjadi  bagian-bagian  yang  terhumuskan.  Dalam  pembuatan  komposter dibutuhkan  bantuan  dari  bakteri  dan  mikroorganisme  lainnya.  Maka  dari  itu,  saat pembuatan  komposter  dibutuhkan  MOL  atau  Mikroorganisme  Lokal.  Proses  pembuatan MOL dapat dibuat sendiri dengan bahan EM4 dan tetes tebu yang dicampur dengan air.
Di Desa Sumbersekar tepatnya Dusun Semanding, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang, pengelolaan  sampah  baik  organik  dan  anorganik  masih  sangat  kurang  dipahami  dan dilaksanakan oleh masyarakat. Kurangnya edukasi dan pemahaman masyarakat terkait daur ulang sampah organik yang bisa difungsikan sebagai sesuatu yang bisa menghasilkan. Salah satunya yaitu komposter. Pembuatan komposter ada 2 macam yaitu komposter aerob dan anaerob.  Komposter  aerob  adalah  pembuatan  komposter  yang  membutuhkan  oksigen dalam prosesnya. Komposter anaerob adalah pembuatan komposter yang kedap udara atau tidak membutuhkan oksigen. Sebelumnya di Desa Sumbersekar sudah pernah ada sosialisasi tentang komposter aerob tetapi karena kurangnya sosialisasi, masyarakat kurang berminat untuk membuat komposter tersebut. Selain itu, proses pembuatan sedikit menghasilkan bau kurang sedap dan alasan itu juga yang menyebabkan masyarakat desa kurang berminat.

## METODE
Pelaksanaan  kegiatan  Sosialiasasi  dan  edukasi  teknologi  tepat  guna  komposter dilaksanakan  pada  tanggal  15  Agustus  2021,  bertempat  di  Dusun  Semanding,  Desa Sumbersekar, Dau, Malang pada pukul 16.00 – 17.30 WIB dengan peserta sosialisasi adalah ibu-ibu PKK. Alat yang digunakan untuk pembuatan komposter adalah ember bekas yang ada tutupnya, saringan yang berdiamer lebih kurang 35-40 cm, penyangga, solder, gergaji dan selang kecil. Sedangkan bahan yang dibutuhkan adalah EM4, tetes tebu dan air cucian beras (optional jika tidak ada bisa diganti air mineral biasa). Sosialisasi kali ini menggunakan metode  komposter  anaerob  yang  berarti  tidak  memerlukan  oksigen  dalam  proses penguraiannya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengolahan sampah organik paling mudah di skala rumah tangga adalah pembuatan komposter.  Pengomposan  merupakan  proses  dekomposisi  terkendali  secara  biologis terhadap sampah padat organik dalam kondisi aerobik (terdapat oksigen) atau anaerobik (tanpa oksigen). Bahan organik akan diubah hingga menyerupai tanah. Kondisi terkendali tersebut  mencakup  rasio  karbon  dan  nitrogen,  kelembapan,  pH  dan  kebutuhan  oksigen (Ekawandani & Kusuma, 2018).
Proses  perakitan  tempat  dan  juga  pembuatan  komposter  dapat  dilakukan  dengan bahan-bahan bekas yang sudah tidak terpakai. Contohnya seperti  ember bekas cat 25 kg yang dapat digunakan sebagai wadah komposter. Kayu bekas dan ventilasi yang sudah tidak terpakai dapat digunakan sebagai saringan dan penyangga. Serta selang kecil atau kran yang bisa difungsikan sebagai saluran air lindi hasil komposter cair.
Gambar 1 . Tanaman Hidroponik yang ditanam di depan rumah warga
Di Desa Sumbersekar, tepatnya Dusun Semanding banyak warga yang menanam sawi di  polibek  di  depan  rumah-rumah.  Terdapat  juga  taman  florist  yang  digunakan  untuk menjual dan menanam tanaman hias. Dari situasi tersebut, kelompok KSM 23 memiliki ide untuk membantu membuat pupuk organik dari sampah-sampah rumah tangga. Selain untuk mengurangi sampah organik di Dusun Semanding, juga memberdayakan masyarakat untuk memproses sampah menjadi kompos yang memiliki nilai jual.

## Gambar 2 . Sosialisasi pembuatan komposter bersama ibu-ibu PKK
Sosialisasi pembuatan komposter anorganik dan edukasi di Dusun Semanding didasari oleh tanaman polibek serta florist yang ditangani oleh ibu-ibu PKK memiliki banyak sekali hasil sampah organik berupa daun yang layu, hama rumput, dan tangkai bunga sisa potongan yang menumpuk dan langsung dibuang tanpa diolah terlebih dahulu dan biasanya langsung dibakar. Proses perawatan florist serta polibek hanya menggunakan air kadang diberi pupuk kimia yang kurang ramah lingkungan. Oleh karena itu, pembuatan komposter selain mendaur ulang  sampah,  mengedukasi  masyarakat,  juga  hasil  kompos  bisa  dijual  yang  dapat meningkatkan perekonomian masyarakat di Dusun semanding.

## KESIMPULAN
Kegiatan  KSM  yang  telah  kami  lakukan,  dapat  disimpulkan  bahwa  warga  Dusun Semanding  RT  01  RW  04  perlu  di  edukasi  lebih  dalam  tentang  pembuatan  serta  proses pengomposan  dari  sampah  organik  yang  ada  disekitar.  Dengan  kegiatan  ini  diharapkan
Dusun Semanding dapat mengolah sampah organik serta meningkatkan nilai jual sampah menjadi pupuk kompos organik yang ramah lingkungan.

## DAFTAR RUJUKAN
Axmalia,  A.,  &  Mulasari,  S.  A.  (2020).  Dampak  Tempat  Pembuangan  Akhir  Sampah  (TPA) Terhadap  Gangguan  Kesehatan  Masyarakat. Jurnal  Kesehatan  Komunitas , 6 (2),  171 – 176. https://doi.org/10.25311/keskom.vol6.iss2.536
Ekawandani,  N.,  &  Kusuma,  A.  A.  (2018).  Pengomposan  sampah  organik  (kubis  dan  kulit pisang) dengan menggunakan em4. Jurnal TEDC , 12 (1), 38 – 43. https://ejournal.poltektedc.ac.id/index.php/tedc/article/view/129
Environment  Indonesia  Center.  (2020). 4  Jenis  Limbah  Berdasarkan  Wujudnya .  IEC.com. https://environment-indonesia.com/articles/4-jenis-limbah-berdasarkan-wujudnya/ Faizin,  I.  (2017).  Strategi  Pemasaran  Jasa  Pendidikan  Dalam  meningkatkan  Nilai  Jual Madrasah. Jurnal
Madaniyah , 7 (2), 261 – 283. https://journal.stitpemalang.ac.id/index.php/madaniyah/article/view/75 Firmansyah, A. (2010). Teknik Pembuatan Kompos (pp. 1 – 19). http://kalteng.litbang.pertanian.go.id/ind/images/data/teknik-kompos.pdf Marliani,  N.  (2014).  Pemanfaatan  Limbah  Rumah  Tangga  (Sampah  Anorganik)  sebagai Bentuk  Implementasi  dari  Pendidikan  Lingkungan  Hidup. Formatif:  Jurnal  Ilmiah Pendidikan MIPA , 4 (2), 124 – 132. https://doi.org/10.30998/formatif.v4i2.146 Restuningdiah, N., Nagari, P. M., Jati, F. D., & Azzardina, A. (2021). Literasi bank sampah dan asuransi sampah sebagai upaya peningkatan kesejahteraan masyarakat. Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian
Masyarakat (JIPEMAS) , 4 (1), 144 – 152. https://doi.org/10.33474/jipemas.v4i1.9140
Sholihah, F. A., Normaladewi, A., & Laksono, P. T. (2019). Pengolahan Plastik Bekas Menjadi Bantal  Hias  Di  Desa  Ngempit  Kecamatan  Kraton  Kabupaten  Pasuruan. Jurnal  Inovasi Hasil Pengabdian
Masyarakat (JIPEMAS) , 2 (1), 9 – 17. https://doi.org/10.33474/jipemas.v2i1.1640
Yunik ’ ati,  Imam,  R.  M.,  Hariyadi,  F.,  &  Choirotin,  I.  (2019).  Sadar  Pilah  Sampah  Dengan Konsep 4R (Reduce, Reuse, Recycle, Replace) Di Desa Gedongarum, Kanor, Bojonegoro. Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) , 2 (2), 81 – 87. https://doi.org/10.33474/jipemas.v2i2.1122