Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id

## KERAGAAN TINGKAT PENGETAHUAN, SIKAP, DAN PERILAKU PETANI DALAM MENGGUNAKAN PUPUK ORGANIK PADA TANAMAN CABAI DI KABUPATEN JENEPONTO

## Warda Halil, Yusmasari, dan Eka Triana Yuniarsih
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Selatan Jl.Perintis kemerdekaan Km, 17,5 Sudiang Makassar e-mail: warda69.halil@gmail.com
Received: 4 Agustus 2020; Accepted: 9 September 2020; Published: 25 Desember 2020

## ABSTRAK
Penggunaan pupuk kimia yang berlebihan dan tidak sesuai dosis pada tanaman cabai merupakan salah satu kebiasaan yang dilakukan petani. Hal tersebut mengakibatkan unsur hara dalam tanah menjadi kurus. Salah satu alternative yang dilakukan adalah dengan menggunakan pupuk organic yang dapat memperbaiki struktur tanah,  mudah  diperoleh  dan  tidak  rumit  cara  pembuatannya  serta  ramah  lingkungan.    Penggunaan  pupuk organic, tergantung dari pengetahuan, sikap dan ketrampilan petani. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui tingkat  pengetahuan,  sikap  dan  perilaku  petani  dalam  menggunakan  pupuk  organic.    Metodologi  dengan menggunakan  wawancara langsung  kepada  petani  dengan jumlah  petani  60  orang.  Metode   analisis  dengan menggunakan  teknik  scoring.  Data  dianalisis  dengan  menggunakan  SPSS.    Kesimpulan  dari  penelitian  ini bahwa  tingkat  pengetahuan  petani    (65%),  sikap  (56,6%)  dan  perilaku  (51,67%)  petani  dalam  penggunaan pupuk organic pada tanaman cabai di Kabupaten Jeneponto  termasuk dalam kategori sedang.

## Kata Kunci: Pengetahuan, sikap, perilaku, pupuk organik, cabai

## PENDAHULUAN
Cabai  merupakan  salah  satu  komoditas hortikultura  yang  sangat  penting.  Hal  ini disebabkan karena cabai dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan baik yang berhubungan dengan kegiatan  rumah  tangga  maupun  sebagai  industry dan    ramuan  obat  tradisional.  Selain  itu  secara umum cabai memiliki kandungan gizi dan vitamin diantaranya  protein,  lemak,  karbohidrat,  kalsium, vitamin A, B1 dan Vitamin C.
Menurut  BPS,  2015.  Sulawesi  Selatan merupakan salah satu penghasil cabai di Indonesia, yaitu  sekitar  23.780  ton/ha  untuk  cabai  besar, sedangkan  cabai  rawit  sebesar  26.571  ton/tahun. Menurut BPS 2010, Produktivitas cabai hanya 5,6 t/ha  dibandingkan  dengan  potensinya    dapat mencapai  12  t/ha.  Hal  ini  jauh  lebih  rendah dibandingkan  produktivias  dari  Cina  yang mencapai 21,5 t/ha, Thailand 14,2 t/ha dan india 9,3 t/ha (FAO, 2009).
Rendahnya  produktivitas  cabai  salah satunya  karena  keterbatasan  teknologi  budidaya yang diterapkan oleh petani, sementara dilain pihak telah  banyak  teknologi  yang  dihasilkan  oleh instansi peneliatian maupun perguruan tinggi yang seharusnya dapat mendukung peningkatan produksi  cabai  di  tingkat  petani.  Salah  satu penyebab  rendahnya  produksi  cabai  di  tingkat petani  adalah  karna  masih  sedikit  petani  yang menggunakan  pupuk  organik,  penggunaan  pupuk organic  dapat  memperbaiki  struktur  tanah, sehingga  memberikan  hasil  produksi  cabai  yang maksimal,  selain  itu  pupuk  organik  mudah diperoleh,  harganya  murah  dan  cara  membuatnya juga  mudah.    Umumnya  petani  cenderung menggunakan pupuk kimia dengan dosis berlebihan, padahal dalam jangka waktu yang lama menimbulkan dampak negative berupa pemadatan tanah  dan  merusak  ekosistem.  Untuk  itu penggunaan pupuk  organic  secara  bijaksana  perlu di kembangkan.
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Kelebihan dari penggunaan pupuk organic adalah selain mengandung unsur  hara  makro  juga terdapat  unsur  mikro  yang  tidak  terdapat  pada pupuk  kimia.  Pupuk  organic  juga  ramah lingkungan  dan  mudah  diperoleh  bahkan  dapat diproduksi  sendiri  oleh  petani.  Selain  itu kemampuan  pupuk  organic  memperbaiki  sifat biologi  tanah  dapat  meningkatkan  aktivitas mikroorganisme  sehingga  dapat  meningkatkan kesuburan  tanah.  Tanah  yang  keras  akan  menjadi gembur  sehingga  aerasi  tanah  akan  lebih  baik (Multazam,dkk,2014).
Hasil penelitian tentang penggunaan pupuk organic,  sudah  banyak  dilakukan  oleh  lembaga- lembaga terkait, bahkan sudah dilakukan berbagai usaha  untuk  mendesiminasikan  teknologi  agar sampai di lahan petani.
Berbagai upaya yang dilakukan pemerintah, agar transfer teknologi ke petani dapat dilakukan  secara  luas,  baik  berupa  penyuluhan maupun pelatihan guna meningkatkan pengetahuan petani.  Salah  satunya  adalah  desiminasii  tentang penggunaan pupuk organic pada tanaman cabai.
Pengetahuan merupakan tahap awal terjadinya persepsi yang kemudian akan melahirkan  sikap  terhadap  suatu  teknologi  yang diintroduksikan.
Dengan adanya pengetahuan atau wawasan baru  akan  mendorong  pembentukan  sikap  yang akhirnya  akan  mendorong  terjadinya  perubahan perilaku.  Suharyanto,  dkk  (2006)  menyatakan bahwa    sikap  petani  terhadap  inovasi  teknologi sangat  tergantung  dari  pengetahuan    dan pengalaman  lapangan  mereka.  Pengetahuan  yang baik tentang suatu hal  akan mendorong terjadinya perubahan  perilaku  pada  individu  tersebut. Pengetahuan  tentang  manfaat  suatu  hal  akan mengakibatkan seseorang bersikap positif, demikian  pula  sebaliknya.  Sikap  merupakan potensi  pendorong  yang  ada  pada  individu  untuk bereaksi terhadap lingkungan.
Sehubungan  dengan  dengan  hal  tersebut maka perlu dilakukan penelitian guna mendapatkan informasi  dasar  mengenai  penggunaan  pupuk organik  dan  tingkat  pengetahuan,  sikap  dan perilaku  petani  terhadap  penggunaan  pupuk organic pada tanaman cabai.

## METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai Desember  di kabupaten Jeneponto. Pemilihan  lokasi  dilakukan  secara purposive dengan  pertimbangan  bahwa  daerah  tersebut merupakan  daerah  pengembangan  cabai  di Sulawesi  Selatan.  Penelitian  dilakukan  dengan menggunakan  metode  survai  dan  observasi langsung.
Jumlah responden sebanyak 60 orang yang dipilih  secara  acak  sederhana  ( simple  random sampling ). Informasi berupa data primer diperoleh melalui  wawancara  dengan  bantuan  kuesioner terstruktur.  Data  primer  yang  dikumpulkan terdiri atas;  (1)  data  aspek  pengetahuan,  sikap  dan perilaku    petani  terhadap  penggunaan    pupuk organic;  (2)  sebagai  data  pendukung  juga dikumpulkan  informasi  mengenai  penggunaan pupuk pada tanaman cabai. Selain data primer juga dikumpulkan  data  sekunder  dari  instansi  terkait atau dari laporan penelitian terdahulu.
Data  yang  telah  dikumpulkan  ditabulasi kemudian digolongkan berdasarkan jenis datanya. Data  identitas  responden  disajikan  dalam  bentuk table  dan  penjelasan  singkat.  Sedangkan  data berupa  jawaban  yang  berhubungan  dengan pengetahuan  petani  tentang  pupuk  organic,  setiap jawaban  diberi  bobot    nilai  tertentu.  Selanjutnya dibuat nilai scoring dari masing masing responden. Kemudian dibuat penggolongan yaitu (a)
Pengetahuan  rendah    dengan  nilai  scoring≤50,99 %;(b) Sedang dengan nilai scoring 51,00-80,99 % dan (c) pengetahuan tinggi dengan scoring ≥81,00 %.Sikap  petani  digolongkan  atas  sikap  (a)  setuju; (b)ragu  ragu;  dan  (c)  tidak  setuju;    Sedangkan penggolongan terhadap perilaku adalah (a) rendah dengan nilai scoring ≤50,99 %, (b) sedang dengan nilai scoring 51,00-80,99%; dan (c) tinggi dengan nilai scoring ≥81,00%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum
Kabupaten  Jeneponto  memiliki  wilayah seluas 749,79 km² dan secara administrasi terbagi menjadi  11  kecamatan.    Iklim  di  Kabupaten Jeneponto  tergolong  kering  di  hampir  semua kecamatan, kecuali kecamatan Kelara, Rumbia dan
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
sebagian kec. Bangkala yang tergolong agak basah. Musim hujan terjadi pada bulan November sampai April dan musim kemarau pada bulan Mei sampai Oktober

## Karakteristik  Responden

## Umur
Salah  satu  faktor  yang  berpengaruh terhadap  kemampuan  fisik  dan  psikis  seseorang
adalah  umur.    Umur  produktif  memungkinkan seseorang  secara  fisik  dan  psikis    optimal  untuk bekerja.  Sedangkan  seseorang  yang  sudah memasuki  masa  tua,  secara  fisik  relatif  tidak sanggup  lagi  untuk  bekerja  dikategorikan  sebagai umur yang tidak produktif. Berdasarkan data yang diperoleh, umur responden di Kabupaten Jeneponto mulai  dari  22  –  65  tahun,    untuk  jelasnya  dapat dilihat pada table 1.
Tabel 1.  Umur responden petani Cabai di Kab. Jeneponto,tahun 2015
Umur (tahun) Kab.  Jeneponto Jumlah responden (org) Persentase (%) 22 - 39 40 – 57 ≥ 58 34 25
1 56,7 41,7 1,6 Jumlah 60 100.0
Keterangan:  Responden  didominasi  usia  muda  yaitu  22-39  tahun  (56,7%),  Sedangkan  responden  yang  berusia  ≥  58 jumlahnya sangat sedikit (1,6%)
Pendidikan Menurut Winkel (2006), tingkat pendidikan merupakan salah satu yang berpengaruh terhadap akseptabilitas perkembangan informasi dan teknologi seseorang. Semakin tinggi
pendidikan  semakin  mudah  seseorang  tersebut untuk menyerap  dan menerima  informasi,  dengan demikian  akan  berpengaruh  terhadap  adopsi teknologi  dan  fleksibel  terhadap  peluang  dan tantangan yang dihadapi. Untuk jelasnya pendidikan responden dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2.  Tingkat Pendidikan responden petani Cabai di Kab. Jeneponto tahun 2015
Tingkat Pendidikan Jeneponto Jumlah responden (org) Persentase (%) Tidak Tammat SD SD SMP SMA 6 35 12 7 10.0 58.3 20.0 11.7 Jumlah 60 100.0
Keterangan:  Responden umumnya berpendidikan lebih rendah (tidak tammat SD dan SD) Responden yang tidak tammat SD (10%)

## Pengalaman berusahatani Cabai
Menurut  Mardikanto  (2013)    pengalaman seorang  petani  berpengaruh  dalam  mengelola usahatani,  petani  yang  memiliki  pengalaman berusahatani lebih lama cenderung  sangat  selektif dalam proses pengambilan keputusan.
Pengalaman berusahatani cabai responden di mulai dari 1 -20 tahun, Umumnya responden mempunyai pengalaman  berusahatani  sekitar  5-10  tahun (66,7%)  Tetapi  masih  dijumpai  responden  yang pengalamannya  menanam  cabai  baru  2  tahun. Untuk jelasnya dapat dilihat pada table 3.
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Tabel 3. Pengalaman Responden dalam Usahatani Cabai di Kab. Jeneponto  tahun 2015
Pengalaman Berusahatani Cabai (tahun) Jeneponto Jumlah responden (org) Persentase (%) <5 5 – 10 >10 2 40 18 3.3 66.7 30.0 Jumlah 60 100.0

## Keikutsertaan dalam kelompok tani
Keikutsertaan responden dalam kelompok tani  umumnya  sudah  agak  lama  yaitu  kisaran  5-8 tahun.    Keikutsertaan  pada  kelompok  tani  yang terendah adalah 1 tahun dan yang tertinggi adalah 8 tahun.  Untuk jelasnya dapat dilihat pada table 4.

## Luas lahan
Umumnya luas lahan yang dimiliki petani cabai  umumnya  antara  0,5-1,5  ha,  dan  hanya beberapa saja yang mempunyai lahan lebih dari 1,5 ha. Untuk jelasnya dapat dilihat pada tabel 5. Hal ini berarti responden harus memanfaatkan lahannya
sebaik  mungkin  untuk  mendapatkan  hasil  yang optimal. Salah satu cara yang bisa ditempuh adalah dengan memanfaatkan teknologi dalam usahataninya.

## Pola Tanam
Pola  tanam  responden  adalah  jenis-jenis tanaman yang ditanam selama setahun. Pola tanam yang  dominan  dilakukan  responden  adalah  Cabe– Jagung  dan  Cabai  –  Jagung  –  Ubikayu,  (dataran rendah).  Sedangkan  pola  tanam  Cabe  –  Kol, bawang  merah,  wortel  adalah  pola  tanam  pada daerah dataran tinggi. Untuk jelasnya dapat dilihat pada tabel 6.
Tabel 4. Keikutsertaan responden dalam kelompok tani di Kab. Jeneponto tahun 2015
Keikutsertaan dalam kelompok tani (th) Jeneponto Jumlah responden (org) Persentase (%) <5 5 – 10 >10 20 40 0 33.3 66.7 0 Jumlah 60 100.0
Tabel 5.  Luas lahan responden di Kab. Jeneponto, tahun 2015
Luas Lahan (ha) Jeneponto Jumlah responden (org) Persentase (%) <0,5 0,5 – 0,9 1,0 – 1,5 >1,5 7 27 23 3 11.7 45.0 38.3 5.0 Jumlah 60 100.0
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Tabel 6.  Pola tanam responden dalam setahun di Kab. Jeneponto tahun 2015
Pola Tanam Jumlah Responden (orang) Persentase (%) Cabai – Jagung 20 33.3 Cabai- Jagung- Ubikayu 18 30.0 Cabai - Jagung- Kacang Tunggak 1 1.7 Cabai – kol - bawang merah 1 1.7 Cabai - wortel 4 6.7 Cabai - bwg merah 6 10.0 Cabai - kol 4 6.7 Cabai - kacang tunggak 3 5.0 Cabai – kacang tanah 1 1,7 Cabai - tomat 2 3.3 Jumlah 60 100

## Teknologi  Exixting Petani
Umumnya  petani  dalam  usaha  budidaya cabai, menggunakan teknologi seadanya, pengetahuan  petani  akan  adanya  introduksi teknologi    masih  kurang,  sehingga  perlu  peranan desiminasi  untuk  mengsosialisasikan  teknologi tersebut.  Adapun  teknologi  budidaya  cabai  oleh petani dapat dilihat pada tabel 7.
Pengetahuan Responden tentang Pupuk

## Organik
Pengetahuan  adalah  salah  satu  komponen perilaku  petani  yang  turut  menjadi  faktor  dalam adopsi  inovasi.    Tingkat  pengetahuan  petani mempengaruhi petani dalam mengadopsi pembaharuan  atau  perubahan,  petani  memerlukan pengetahuan mengenai aspek teoritis dan pengetahun praktis.  Sebagai salah satu aspek dari perilaku, pengetahuan merupakan suatu kemampuan  individu  (petani)  untuk  mengingat- ingat segala materi yang dipelajari dan kemampuan untuk mengembangkan intelgensi (Sudijanto, 1978 dalam Sedana,  2010).    Tingkat  pengetahuan responden terhadap penggunaan Pupuk Organik di Kabupaten Jeneponto dapat dilihat pada Tabel 8.
Pada  Tabel  8,  dapat  dilihat  bahwa  di Kabupaten Jeneponto tingkat pengetahuan responden  pada  umumnya  (65%)  berada  pada kategori  sedang  dengan  skor  nilai  berkisar  pada 51,00 – 80,99. Pengetahuan tentang pupuk organic belum  banyak  diketahui  oleh  responden,  mereka beranggapan bahwa pupuk organic adalah kotoran
ternak  kering  tanpa  fermentasi  dan  bisa  langsung digunakan  di  lahan,  atau  disebut  juga  pupuk kandang.
Pengetahuan  tentang  manfaat  pupuk organic  telah  banyak  diketahui  oleh  responden. Pada  umumnya  responden    telah  mengetahui bahwa pupuk organic bermanfaat untuk menyuburkan  tanah  dan  pada  akhirnya  dapat meningkatkan  produksi  tanaman  baik  dari  segi kualitas  maupun  kuantitasnya.  Responden  juga mengetahui  bahwa  dalam  pertanaman  cabai diperlukan pupuk organik.
Pengetahuan  tentang  bahan  yang  bisa digunakan dalam pembuatan pupuk organic masih perlu  ditingkatkan.  Menurut  seluruh  responden (100%)  di  kabupaten  Jeneponto  bahan  yang  bisa digunakan  untuk  pupuk  organic  hanya  kotoran ternak. Pengetahuan tentang perlunya mikroorganisme  dalam  pembuatan  pupuk  organic masih  belum  banyak  diketahui  oleh  responden. menurut  responden (100%)  bahwa mereka belum pernah melakukan fermentasi dan belum mengetahui tentang decomposer tersebut.
Pengetahuan  tentang  dosis  pupuk  organic  pada tanaman cabai menurut sebagian besar responden, tidak  perlu  dosis  tertentu  karena  semakin  banyak pupuk organic semakin baik. Dalam mengaplikasikan pupuk organic di lahan, sebagian besar responden hanya menabur di atas lahan tanpa mencampur/diaduk dengan tanah, alasannya untuk menghemat tenaga kerja.
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Tabel 7. Teknologi existing petani  cabai di Kab. Jeneponto tahun 2015
Teknologi Cara Petani Penggunaan varietas Tobak dan vanex (toko tani) Jarak tanam 30cmx30 cm atau 35 cmx35 cm Pemupukan Urea, ZA dan NPK Penggunaan Pupuk organik Kurang Penggunaan Mulsa Tidak Hama penyakit lalat buah, ulat, layu, kerdil dan buah yang gugur Pemberantasan Hama Penyakit Semprot obat-obatan kimia
Tabel 8. Tingkat pengetahuan responden terhadap penggunaan pupuk organik di Kab. Jeneponto, tahun 2015.
Kategori Tingkat Pengetahuan Skor Jeneponto Jumlah responden (org) Persentase (%) Rendah Sedang Tinggi ≤50,99 51,00 – 80,99 ≥81,00 10 39 11 16.67 65.00 18.33 Jumlah 60 100.0
Waktu pengaplikasian pupuk organic telah diketahui  oleh  sebagian  besar  responden  yaitu sebelum dilakukan penanaman biasanya seminggu atau  sepuluh  hari  sebelum  tanam.  Pengetahuan tentang pupuk organic cair masih sedikit diketahui oleh  responden.

## Sikap Responden Terhadap Penggunaan Pupuk Organik
Sikap  dikatakan  sebagai  suatu  respon  evaluatif. Respon  hanya  akan  timbul  apabila  individu dihadapkan pada suatu stimulus yang menghendaki adanya reaksi individual.  Respon evaluatif berarti
bahwa  bentuk  reaksi  yang  dinyatakan  sebagai sikap,  timbulnya  didasari  oleh  proses  dalam  diri individu  yang  memberi  kesimpulan  terhadap stimulus  dalam  bentuk  nilai  baik-buruk,  positif- negatif, menyenangkan-tidak menyenangkan, yang kemudian  mengkristal  sebagai  potensi  reaksi terhadap objek sikap (Azwar, 2009).
Sikap  adalah  pernyataan  setuju,  ragu-ragu  atau tidak setuju dengan hal-hal yang berkaitan dengan pupuk organic. Sikap responden terhadap penggunaan pupuk organic di Kabupaten Jeneponto dapat dilihat pada Tabel 9.
Tabel 9. Sikap responden terhadap penggunaan pupuk organik di Kab. Jeneponto, tahun 2015.
Kategori Sikap Skor Jeneponto Jumlah responden (org) Persentase (%) Rendah Sedang Tinggi ≤50,99 51,00 – 80,99 ≥81,00 4 34 22 6.67 56.67 36.66 Jumlah 60 100.0
Pada  tabel  9  dapat  dlihat  bahwa  sikap responden  terhadap  penggunaan  pupuk  organic pada  umumnya  berada  pada  kategori  sedang (56,67%).  Pada  umumnya  responden  menyetujui
pernyataan bahwa pupuk organic dapat menyuburkan  tanah  dan  sebagai  sumberhara  bagi tanaman.    Responden  juga  menyatakan  setuju dengan pernyatan bahwa kotoran hewan, sisa-sisa
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
pangkasan  daun,  sisa  tanaman,  sampah  basah rumah  tangga  dapat  dibuat  pupuk  organic.  Hanya sedikit  yang  tidak  setuju,  karena  menganggap hanya  kotoran  ternak  yang  bisa  digunakan  untuk bahan  pupuk  organik.  Pernyataan  bahwa  Selain pupuk  organic  dalam  bentuk  padat  juga  terdapat pupuk  organic  dalam  bentuk  cair  dijawab  oleh sebagian besar responden dengan ragu-ragu karena mereka belum tahu tentang pupuk organic cair.
Pernyataan  bahwa  pemberian  pupuk organik  sebaiknya  diberikan  sebelum  tanam sehingga  pada  saat  penanaman  tanah  sudah gembur,  disetujui  oleh  sebagian  besar  responden. Pernyataan bahwa pemberian pupuk organic  padat pada tanam cabai sebaiknya dilakukan  dengan cara membenamkannya  dalam  tanah,  sebagian  besar tidak  setuju  bila  dibenamkan,  alasannya  hal  itu memerlukan tenaga kerja.
Pernyataan  bahwa  pemberian  pupuk organic  pada  cabai  dapat  meningkatkan  produksi dan  kualitas  hasil  disetujui  oleh  sebagian  besar responden  .Pernyataan  bahwa  pemberian  pupuk organic  pada  cabai  merupakan  salah  satu komponen  dalam  pengendalian  hama  penyakit, hampir seluruh responden menjawab dengan ragu-
ragu  atau  tidak  setuju.  Alasannya  mereka  tidak paham  dengan  hal  tersebut.    Pernyataan  bahwa pemberian  pupuk  organic  dapat  memperbaiki struktur  tanah  sehingga  tanah  menjadi  gembur, disetujui oleh hampir semua responden.

## Perilaku  Responden  Terhadap  Penggunaan Pupuk Organik
Sarwono  (1999)  mengemukakan  bahwa perilaku  dapat  ditentukan  oleh  sikap  jika  sikap muncul  atau  dimunculkan  dalam  kesadaran seseorang.  Selanjutnya  juga  dikatakan  bahwa perilaku  akan  lebih  sesuai  dengan  sikap  yang sesungguhnya jika situasinya memang menghendaki hal yang demikian.
Perilaku  responden  dalam  penggunaan pupuk  organic  di  Kabupaten  Jeneponto  dapat dilihat pada table 10.
Pada  table  10  dapat  dilhat  bahwa  perilaku responden  yang  berkaitan  dengan  penggunaan pupuk  organic  dominan  berada  pada  kategori sedang.    Hal  ini  berarti  bahwa  di  kabupaten Jeneponto  masih  banyak  responden  yang  belum mengaplikasikan pupuk organic dalam pertanaman cabainya.
Tabel 10. Perilaku responden terhadap penggunaan pupuk organik di Kab. Jeneponto, tahun 2015.
Kategori Perilaku Skor Jeneponto Maros Jumlah responden (org) Persentase (%) Jumlah responden (org) Persentase (%) Rendah Sedang Tinggi ≤50,99 51,00 – 80,99 ≥81,00 27 31 2 45.00 51.67 3.33 2 38 20 3.33 63.33 33.33 Jumlah 60 100.0 60 100.0
Gambar 1. Tingkat pengetahuan, Sikap dan perilaku responden di Kab. Jeneponto 16.67% 6.67% 45% 65% 56.67% 51.67% 18.33% 36.66% 3.33% rendah sedang Tinggi Pengetahuan
Perilaku Sikap
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Responden  di  Jeneponto  masih  sedikit yang  menggunakan  pupuk  organic.    Responden umumnya  menggunakan  kotoran  ternak  kering tanpa  fermentasi.    Bahkan  beberapa  reponden samasekali tidak menggunakan pupuk kandang dan hanya  menggunakan  pupuk  kimia.  Perilaku Pemberian  pupuk  organic  dilakukan  sebelum tanam  setelah  pengolahan  tanah  dengan  dosis tertentu, dilakukan oleh sebagian besar responden. Demikian  pula  dengan  perilaku  pemberian  pupuk organic dilakukan dengan cara membenamkan atau mencampurkan dengan tanah sebelum penanaman.

## Tingkat  Pengetahuan,  Sikap  dan  Perilaku Responden  Terhadap  Penggunaan  Pupuk Organik di Kabupaten Jeneponto
Tingkat  pengetahuan,  Sikap  dan  Perilaku responden  terhadap penggunaan pupuk  organic  di kabupaten Jeneponto dapat dilihat pada  Gambar 1. Pada Gambar 1 terlihat bahwa Tingkat pengetahuan,  Sikap  dan  perilaku  responden  di Kabupaten  Jeneponto  umumnya  berada  pada kategori  sedang,  artinya  umumnya  pengetahuan petani  akan  penggunaan  pupuk  organic  berada dalam  kategori  sedang,  demikian  pula  diiringi dengan sikap dan perilakunya dalam menggunakan pupuk  organic.  Olehnya  itu  perlunya  dilakukan desiminasi  teknologi  budidaya  cabai,  terutama penggunaan pupuk organic, manfaat, dosis dan cara menggunakannya  kepada  petani,  desiminasi  ini dapat  dilakukan  dalam  bentuk  demonstrasi  plot, dengan  melibatkan  dan  menjadi  pelaku  adalah petani,  dimana  petani  sendiri  yang  melakukan dengan  didampingi  oleh  para  penyuluh  lapangan. Tingkat Pengetahuan,  Sikap, dan Perilaku responden  terhadap penggunaan pupuk  organic  di Kabupaten Jeneponto

## KESIMPULAN
1. Responden di kabupaten Jeneponto sebagian besar belum menggunakan pupuk organik dalam melaksanakan budidaya cabai.
2. Tingkat  Pengetahuan  responden  tentang pupuk  organik  di  Kabupaten  Jeneponto umumnya  berada  pada  kategori  sedang (65%).
3. Sikap  responden  terhadap  pupuk  organik di  Kabupaten  Jeneponto  umumnyaberada pada kategori sedang (56,67%).
4. Perilaku  responden  terhadap  penggunaan pupuk  organik  di  Kabupaten  Jeneponto umumnya termasuk kategori sedang (51,67%).

## DAFTAR PUSTAKA

## Anonimous, Statistik Dalam Angka, BPS
Sulawesi Selatan 2015 Ardi.  D.R.  dan  R.D.M.  Simanungkalit.  2006.
Pupuk  Organik  dan  Pupuk  Hayati.  Balai Besar  Penelitian  dan  Pengembangan Sumber  daya  Lahan  Pertanian.  Badan
Litbang Pertanian. Azwar,  S.    2009.    Sikap  Manusia  Teori  dan Pengukurannya. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
Mar’at.  1984.  Sikap  Manusia  Perubahan  Serta Pengukurannya. Jakarta. Ghalia Indonesia. Multazam  Ainun,  Agus  Suryanto  dan  Ninuk Herlina,  2014.  Pengaruh  Macam  Pupuk Organik dan Mulsa Pada Tanaman Brocoli. Jurnal Produksi Tanaman Vol.2. No.2.
Rahmat,  J.  2000.    Psikologi  Komunikasi.    Rosda Karya.  Bandung.
Santoso, S.  2005.  SPSS Versi 14.  Mengolah data Statistik secara Profesional.   Jakarta.  PT Elex  Media  Komputindo  Kelompok Gramedia.
Sarwono, SW.  2000.  Psikologi Sosial Individu dan Teori-Teori  Psikologi  Sosial.    Jakarta. Balai Pustaka.
Sedana,  G.  2008.    Hubungan  Antara  Sikap  dan Pengetahuan  Petani  Mengenai  Fermentasi Biji Kakao (Kasus di Subak-abian Asagan, Kecamatan  Selemadeg  Timur,  Kabupaten Tabanan).    gedesedena.wordpress.com. Diakses tanggal 15 September 2014. Suharyanto, Rubiyo, Rinaldi J. 2006. Pengetahuan,
Sikap dan Perilaku Petani Terhadap Hama Penggerek Buah Kakao (Pbk) Conopomorpha  cramerella  Snellen di
Kabupaten Tabanan Bali. http://ntb.litbang .deptan.go.id. (2 September 2010)
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Winkel WS. 2006. Psikologi pengajaran. Jakarta :
Penerbit PT. Gramedia Yusmasari, 2003. Perilaku Komunikasi Masyarakat Terhadap Manfaat dan Pelestarian  Mangrove  di  Desa  Pematang Pasir  Kecamatan  Ketapang,  Lampung Selatan. Tesis. Bogor. Program Pascasarjana Institut Pertanian Bogor.